先日、gotoトラベルを利用して、ちょうど蔵開きをしていた岐阜の【山川醸造】さんへ行ってきました。以前から行きたかったのですが、なかなか行けず・・。いうイベントがあると行きやすいですね。(うちも考えたほうがいいのかなー)岐阜は何度か行ったことあったのですが、(石川県から車で2時間ほど。あ、輪島からだと4時間かかるけどね。笑)岐阜市へ行くのははじめて。言うものの、今回ゆっくり自宅を出発したため岐阜市は山川醸造さんのみで、その後は宿泊先の美濃市へ移動。見学中は興味があるのかないのか、(まあ、ほぼ興味ないよね)話を聞いたり、聞かなかったり・・それでもいっか。なんか楽しそうだったし。途中で、岐阜名物の「鶏ちゃん」も食べたし、夜はお酒も飲めたし美濃観光もできたし、山川さんも行けたし大満足◎やっぱり旅は楽しい。岐阜へ向かう『東海北陸道』の”トンネル地獄”(トンネルがずっと続く)はかなりきつかった・・。およね谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。2-1-1TEL:0768-22-0501(代)およねブログのトップページはhttps://tanigawa-jozo.com/oyoneblog/です。日々のことイベント能登のこと輪島のイベント輪島のおいしいもん輪島のこと輪島のいいところ金沢のことその他お料理のこと糀のことお味噌のこと甘酒のこと塩麹のこと糀ドレッシングお醤油のこと会社のこと家族のことおすすめ記事リンク味噌を自分で仕込んでみたけど・・その後どうしたらいいの?離乳食に困ったら、米麹みるくちゃんの出番です。4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、ブログやTwitterで書いています。