:あっさり硬さ:やわらか炊飯米の外観がきれいで、食味も良い!食味が優れた晩生品種です。粒が大きく艶やかな外観で、冷めてもおいしいことから、おにぎりやお弁当用に適しています。「コシヒカリ」より外観はやや優れ、うま味は同等で硬さは柔らかめです。朝ごはん粒が大きくツヤがあり、冷めてももっちり感が持続します。コシヒカリとは異なる、あっさり系のおいしさです。(冷や汁など)に合います。冷めてもおいしいため、お弁当にも向いています。品種を見つける生産者等インタビューマッチング事例紹介お問い合わせよくあるご質問プライバシーポリシーサイトマップ。