求人情報は募集を終了しております。求人情報は募集を終了しております。2020.09.28【オンラインレッスン受講記】「食べる力を育てよう!子どもの「げんき食」習慣のすすめ」を受講しました!ツイートシェアはてブ送るPocket私の中で今までの食事作りの常識がひっくり返る、オンラインレッスンに参加しました。そのレッスンで私が学んだことを、シェアしたいと思います。講師は、はたママでおなじみの伊吹砂織(いぶきさおり)さんです。(以前もインタビューの前編・後編と親子マッサージのオンラインレッスンに関する記事を書かせていただきました。最後に離乳食後はどうしたらいいの!?離乳食については結構レシピを見かけていたものの、その後のレシピってあまり見かけなくなったなと思いませんか?大人と同じ食事で大丈夫なのはわかっている。大人と一緒の食事を出しても食べないことのほうが多いですよね。合わせてばかりだと自分が好きなものが食べられないですし。子どもが好きなものばかりだと、栄養のバランスはこれでいいのか?と疑問に思う。離乳食後がこんなに大変だなんて思いもしませんでした...。こどもの食と保健の4つの分野からアプローチした、子ども成長と発達を最大限にサポートした習慣だそうです。「この野菜にはこの○○の栄養があるから、幼児期に積極的に食べて欲しい」というレッスンだと思っていたし、テキストにも同様のことや栄養のバランスを取るためのレシピ...といったことが書かれていると思っていました。伊吹さんのレッスンではそういう言葉が出ない!テキストにもそんなことは一切掲載されていない!好き嫌いはなくさなくていい!?栄養のバランスが整った食事。それさえしっかり食べてくれたら、親としてこれほど嬉しいことはありませんよね。現実はなかなかうまくいかない(笑)。おかずの品数を多く増やしても、全部残されてイライラMAX!そんな経験はないでしょうか?(O山はしょっちゅうです!)最初に質問された「お子さんに好き嫌いはありますか?」という質問。うちの息子、まあ色々あります。葉物の野菜は見向きもしませんし(涙)。食べ物を見て「好き・嫌い」を判断できるのは、味わう力が増えて、味覚が発達しているからだそう。人の味覚は最初から好む味もあれば、遺伝的に嫌う味、たくさん食べることで学んでいくそう...。栄養はどこに行った(笑)。何でも食べる子が正しいと思いがちだったなと反省。少なくとも私はそういう偏見を持っていたなと反省です。成長と発達の違い発達というのは、生涯にわたって心理的・身体的「はたらき」の変化すること。めまぐるしく発達するのは乳幼児期ですが、心と身体のはたらきを変化させて周りの環境に適応するための「認知」や「行動」を形づくっています。このような変化、および過程のことを「発達」と呼ぶそうです。質的な変化である発達についても考えないといけません。発達は「一定の方向に、順序通りに変化するもの」であり、ひとつ飛ばして次の発達段階に入ることはありません。子どもの好き嫌いという行動も発達の途中である、ということがわかりました。親はつい、成長することにばかり目が行きがちですよね。「何を誰とどう食べるか」ということが大切だそうです。この話を聞いた時、心底びっくりしました。栄養のバランスが取れた食事が一番だと思っていましたからね...。