山形ランチdeウバーレ山形ランチdeウバーレ【気ままなコメ欄】世の中の進化を素直に学ぶ日々。とんこつ少し前までひどくうま馬とケンチャンしか食べてない時期がありそのときの記事なのでいまさらでもありましょうが書いてしまってたのでお付き合いください_____________________うま馬とんこつ細めんああ・・・・・どうして人は欲してしまうんだろう?まあ二日酔いだからですけどね(^-^;)の来店日曜14時過ぎ。この日はちょっとたぶんうろ覚えではあるけれどたしか大食い漫画『食いしん坊』であったとんこつラーメンをつけ麺風にして食べると多く食えるみたいなのを試したくなってたので実験。博多トンコツバリカタ。日によっての味のばらつきが多く妙にトンコツが軽かったりまた、妙にチャーシューがうまかったりするんだけど今日は全体的に抜群にうま~~~い。