-2018/11/14特別特集「カロン・セギュール」メドックの主要アペラシオンの中で最北に位置する産地が「サン・テステフ」。屈強でタンニン豊富なワインが多く生まれるというサン・テステフですが、この地の特徴をそのまま反映させた、まさに象徴的な存在とも言えるのがこの「シャトー・カロン・セギュール」。16------2018/10/01特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」コート・ド・ニュイの最南端に位置し、隣接するプルモー・プリセ村と合わせて南北に長く伸びる産地が「ニュイ・サン・ジョルジュ」。1930年初頭のAOC策定時に、政治的側面や税金等の問題でグラン・クリュの認定を断ったと言う経緯があり、偉大な畑を有しながらも「グラン・クリュのないAOC」として現在に至っています。■スプレッド・ワイン■特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」------2018/07/02大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」イタリア南端に位置するシチリア島。地中海に囲まれた温暖な気候と豊かな日照量の恩恵もあり、大地の恵みを存分に生かした豊かなワインが数多く産出されています。そんなシチリアの中でも、標高の高さによる激しい寒暖差と火山性土壌という固有のテロワールから、ミネラルを感じる端正でピュアなスタイルのワインを生み出す最大の注目産地が「エトナ」となります。北はオーストリア、東はスロヴェニアに隣接する、北イタリアを代表する白ワインの聖地が「フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア」。州の東端に位置する「コッリオ」と「フリウリ・コッリ・オリエンターリ」の評価が非常に高くなっています。意識の高い生産者による躍進によって1960年代以降に目覚しい発展を遂げたことで、現在ではイタリアを代表する高級白ワイン産地として、その地位を確固たるものにしています。reserved.036279。