2022-05-06日々の研究日記20年ぶりくらいに富士山を見ました。西日本から東海道新幹線で東京へ向かう場合はE席の窓側を取らないと見えないんですよね...。つくばの旭屋つくばの旭屋にて。白甘鯛の刺し身と銀ポの刺し身と炙り。ギンポ、白身魚なのに大トロのような脂で溶ける。炙ったものが特に香ばしくて良いです。白甘鯛は噛みごたえがあって良かった。本当にここのアジフライは群を抜いて上手いですね。カキフライもボリュームがあって肉厚でジューシー。時期の希少な刺し身は最高級に美味しく仕上げられています。1980〜2800円ほど。イザナギとイザナミの元ネタとなった二山です。行ったので17:00〜17:20のケーブルカーの最終便で10分だけ頂上に滞在できました。マジックブルーの空と大きな夕日がきれいでした。茨城県の土浦イオン茨城県の土浦イオンにて。こんな大きなイオンは初めてみました。KALDIで探していたポメロジュースを発見しました。SNSで人気で品切れになっていたそうです。味は普通に苦味の少ないグレープフルーツジュースですね。プリッツェルの専門ショップも出ていました。日本では滅多にプリッツェルは売っていませんね。北海道鮮魚水産つくば店。焼きおにぎりチーズ、かに味噌甲羅焼、流氷シャーベット等。隔離された感じの個室席で良いですね。つくば駅前つくば駅前。桜が満開で心地よいですね。つくばで最も美味しいラーメン屋と言われている。三十分ほどの大行列をして入店。濃厚な舌触りなのに、ゆずのさっぱり感が後味が残らずに食べやすい。噛みごたえがあります。最後に出し汁でスープにしても高級感があって美味です。