スタッフ8月下旬に河津グルメ作業部会が開催され、20人余りのメンバーで行われました。前回の研究課題であった、ある程度焦点を絞った各種の試作品づくりが行われました。作業にあたって、河津流おにぎりや河津独自の塩焼きそば、アレンジわさび丼などの試作品が調理されていきます。河津といえば『わさび』が切り離せません。試作品の中には色々な絡め方でわさびを取り入れているものが多いです。左側の写真にはワサビが映っています。写真は試作品の一部です。この後、試食会が行われ、ミーティングにおいて活発な意見交換が行われました。今、河津町では『わさび丼』が注目を浴びています。ジャパン」で紹介されました。その後、急速に『わさび丼』を求めて河津七滝地区に観光客が集中しております。B級グルメ次も気に入っていただけるかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。16:36コメント有難うございます。虎田正吉お世話になります。