万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ写真を見る(2)件>投稿日2020/07/24更新日2020/07/24調理時間5分お気に入り(24)【居酒屋メニューの定番♪冷やし中華同様、我が家では夏になるとリクエスト率が高いのがこのラーメンサラダです。麺1人前で食事としてはもちろん、サラダとしては4人前。材料2人分ラーメン(生)1人前Aレタス1/2玉Aフリルレタス1/2玉トマト1個ズッキーニ1/2本ハム50gBスイートチリソース大さじ2Bヨーグルト大さじ4半熟卵または温泉卵お好みで!安全な料理のために作り方ポイント■野菜は、その都度旬の物を使用しています。■味付けは、ごまドレッシング+スイチリや豆板醤も人気です。1鍋に湯を沸かし、ラーメン(生)を3分茹で、冷水で冷やす。・ズッキーニをスライスします。・トマトは6~8等分に切ります。・ハムは麺に絡む太さに千切りにします。レタス1/2玉、フリルレタス1/2玉の半量→ラーメン半量の順に2度繰り返し、トマト・ズッキーニ・ハムを盛り付けます。スイートチリソース大さじ2、ヨーグルト大さじ4をスプーンで軽く混ぜてエスニックドレッシングを作り、お好みで半熟卵または温泉卵を乗せできあがり。乳がんサバイバー3年生。毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。