旬の食材情報や営業案内、地域のことなどを綴っています。HPアクセス店舗情報2013-04-26GW、春の食材いよいよゴールデンウィークが近づいてきました。皆さま休日の予定はお決まりでしょうか。ネコヤナギは通常通り営業予定です!筍や山菜が美味しい季節。鉄板焼の筍はクリームソースで、うどはシンプルに焼きます。までお待ちしております。朝晩は寒くなってきましたね、そしてお天気もはっきりせず曇空。あ〜北陸の冬が近づいてきたなあと感じます。今週は暖かい日が続いています。先日の雪もすぐに溶けてなくなりましたね。日々の気温に差があるので、皆さまも体調に気をつけてお過ごしください。写真の緑の野菜は「オニオンヌーボー」。見慣れない野菜ですが、甘みがあって瑞々しい玉ねぎです。久しぶりの休日を過ごせたのでまた頑張れそうです。アスパラも美味しそうです。