列車モチーフのフレンチレストラン先日から続いているインターコンチネンタルカオヤイリゾートホテル施設紹介シリーズ。ここはペットも泊まれるペットフレンドリーホテルとなっており、敷地内に併設するレストラン2軒は愛犬と共に楽しめるスポットとなっておりました。今回ご紹介するディナーは、2日目の夜に訪れたロマンチックな雰囲気が溢れるフレンチレストランとなっております。一軒はこちらのブログで紹介しています。昼間は営業せず、夕方6時から11時まで楽しむことのできるフレンチアラカルトレストラン。ホテルの敷地内にありながら、水曜定休日と言うスタンスで営業しているあたりはとても珍しいですが、うれしいことにテラス席はペットフレンドリーとなっております。一緒にフレンチを食べることがないので貴重な体験です。ちなみにわんちゃんが行ける時間は20:30以降と制限があるので、20:30ぴったりに予約をしていきました。列車をコンセプトにした新しいスタイルで繰り出すインターコンチネンタルカオヤイリゾートでは、すべての世界観が、まさにインターコンチネンタルワールドで作られており、当然こちらのPOIROTもオリジナルな列車内の雰囲気を感じることができます。黄色と黒で統一された車内は、高級感を感じるシックな雰囲気、お化粧室においても、列車を彷彿させるこだわりデザイン。かっこよくもあり、おしゃれで美しい様子は、他に味わえぬ世界観となっています。テラス席20:30からはペットフレンドリーとなるこちらのテラスレイクビューとなっており、向いに佇むお部屋の明かりが灯った夜の雰囲気はロマンチックさ全開です。猛暑の時期は暑さを感じるものの、大型扇風機なども用意してくださるので、ゆっくりお食事を楽しむことができます。メニューアラカルトで用意されたフレンチ料理ですが、名前を見るだけでも美味しそうなメニューの数々メニュー数はそこまで多くはありませんが、食べたいものが一通り揃っている印象。デザートやワインのメニューも多くあった印象です。コース仕立てのフレンチアラカルトメニューを注文するときに、店員さんから一度にお持ちしますか?それとも、コース仕立てにしますか?と声をかけていただけます。犬もいるのであまり時間をかけたくはなく、ちょうどいいバランスでコースふうに持ってきてくださいとお願いしてみました。すると、最初にやってきたのはこちらで作られているオリジナルの花形のパン&バター。赤はドライトマトを混ぜたバターとなっており、ドライトマトのバターも爽やかな酸味がおいしい味わいでした。小さな器に入ったジュレのようなアペタイザーは本格的なフレンチの味。この後の料理の期待値が上がります。BURGUNDYレアに近いミディアムレアの完璧な焼き加減とコックリまろやかでクリーミーな味わいが特徴の赤身は、かまずに飲めてしまう位のうまさ。した食感と香ばしく焼き上がった表面のコントラストがたまりません。TART初めて食べる不思議なきのこや、色鮮やかでちょうど良くグリルされた新鮮なお野菜は、タルト生地との相性も良く、おいしい一品でした。こちらで作られている野菜を使用しているらしく、本当にお野菜が美味しいです♡普段ならこの後スイーツをいただくところですが、この日はアフタヌーンティーを食べていたこともあり断念しました。電車コンセプトだからこそ、つなげて作られたデザインがより一層世界観を高めてくれていて、胸が躍ります。外から見たら同じ作りに見えますが、室内は高級ピアノを使用して生演奏でも行われているのかと言うような格式高そうなバーとなっております。夕方5時から12時までの営業で、フレンチレストラン同様、水曜定休ではあるものの、たくさんの宿泊者を楽しませていました。まとめさすがインターコンチネンタルが営む本格的フレンチレストランとだけあり、メニューは何を食べても絶品!大好きな生牡蠣も一瞬でなくなり、オーストラリア和牛もコックリクリーミーとした甘さとプリプリとした食感がくせになる旨さ♡お腹に余裕があったらデザートも食べたかったので、今回は残念。隣につながる素敵なバーも宿泊している空間とは異なり、また違うデートスポットとして楽しさを味わうことができます。20:30から行くことのできるペットフレンドリーテラスの席は、動物が苦手な方にも配慮されており、その辺のサービスが本当に行き届いていると感じました。大きな扇風機直撃ではありましたが、おかげで愛犬ちゃんとも楽しくお食事が楽しめました。犬好きのスタッフさんが多いことも、嬉しいポイントの1つです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。