栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。石奈多(宇都宮市)-72019/10/11蕎麦・うどん我が家の愛犬ノアは、りんごが大好物。りんごを剥き始めると同時に、「自分にもよこせ」と猛烈アッピール。ほんのひとかけらあげるだけでも、大満足そうな表情を見せてくれます。ICが開通したのは2019年6月29日。いには、10軒を超えるりんご園が軒を並べています。9月下旬~11月下旬の二ヶ月間がりんごの季節。足を伸ばして、もぎたてりんごを買いに石那田地区に行ってみよう~。行ってみると、即売所、そしてりんご狩りが出来る「りんご園」がズラリ。どこにしようか迷うくらい。りんごを買う前に腹ごしらえだ!りんご園を横目に日光街道から猪倉街道に入ること約1キロ。父親の実家を思い出す、農家の古民家を改装したお蕎麦屋さんです。囲炉裏の隣の席に座らせて貰いました。囲炉裏が使われている様子。朝晩は涼しくなりました。会津磐梯のそば粉と天然水で打つお蕎麦は大人気。「もり蕎麦」650円(すべて税込)~メニューが用意されています。今しか味わえない季節の食材を使った、オリジナリティー溢れる蕎麦が味わえるんです。2019年版の秋メニューはこちら!迷わず、「子持ち鮎蕎麦」1300円(税込)に決定!!にしんが大量に採れた北海道では「にしんそば」が名物。船で運ばれ、京都や西日本でも、かけそばの上に身欠きにしんの甘露煮を載せた「にしんそば」はメジャー。栃木県の代表的な魚といえば「鮎」。「にしんそば」同様、栃木県の名物になっても不思議じゃない。「蕎麦」と「鮎」のコラボレーション、期待が高まります。きゅうりのお新香を食べながら、温かい蕎麦を頂きながら待つことしばし。「にしんそば」の栃木版!!子持ち鮎が、かけそばの上に堂々たる姿で乗っている。細切りの蕎麦が、ススーと気持ちよく入っていく。食欲がない時でも、このお蕎麦ならスイスイ入ってしまうに違いない。骨まで柔らかく煮てあり、味付けも上品。川魚の独特なクセも感じない。にしんそばの「にしんの甘露煮」は、結構強めの味付けで蕎麦の風味を邪魔するときもありますが、この鮎は蕎麦の風味を邪魔しない。卵の柔らかな甘みと、鮎のはらわたのほのかな苦みが、イイ薬味替わりになりました。「子持ち鮎蕎麦」が広がれば、確実に栃木の名物になること間違いない!!子持ち鮎蕎麦のつゆをそば湯で薄めてゴクリ。美味しいお蕎麦を頂けました。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。