酒・ごま油・塩こしょう・にんにくチューブ・ブラックペッパー。塩こしょうの摂取量半端なくない?って言われそうだけど気にしないで今夜も使います。塩こしょうの代わりに塩を使おうかと思ったんだ、実は。あのイケてない塩が写真に登場するのが可哀想で辞めました。笑そういう事で、塩こしょうの登場率が半端ないって訳。塩分の摂り過ぎは良くないですよ。鶏レバーは適当にカットしてポリ袋にイン。酒と塩こしょうとにんにくチューブを入れてモミモミします。にんにくは適当にスライス。フライパンにごま油、にんにくチューブ、にんにくスライスを入れて香りが立つまで待ちます。鶏レバーをドーンと入れちゃいます。そこから恒例の【腹筋バキバキ運動】。寒くなってきたのでやる気が起こらない。考えた結果、笑顔でやると楽しさUPするはずと思ってやってみたら、馬鹿馬鹿しくなり、真顔で腹筋をしました。腹筋バキバキ運動後、鶏レバーをひっくり返したりして終了。仕上げにブラックペッパーをゴリゴリ。あとドライパセリも追加しちゃいました。この料理は色味が無いのが特徴。ビールを飲みながら食べるのがオススメ。食べてみるとあまりガーリックの感じはないかなって思う。にんにくを効かせたいならば3倍くらいの量は使ってほしい。ご飯にも合うし、おつまみにも合う。19:55Tweet関連記事2023-01-21今夜のおかず!『砂肝と小松菜の炒め物』を作ってみた!tomomo13のブログ。『砂肝と小松菜の炒め物』を作りました。2022-10-14今夜のおかず!『レバーのガーリックマヨ焼き』を作ってみた!tomomo13のブログ。『レバーのガーリックマヨ焼き』を作りまし...2022-06-22今夜のおつまみ!『中華風レバーもやし和え』を作ってみた!tomomo13のブログ。『中華風レバーもやし和え』を作りました。2022-01-13今夜のおかず!『しめじの砂肝タン塩風』を作ってみた!tomomo13のブログ。『しめじの砂肝タン塩風』を作りました。2021-08-11今夜のおかず!ポークチャップならぬ『チキンチャップ風』を作ってみた!tomomo13のブログ。『チキンチャップ風』をつくりました。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。