開栓後:冷蔵(10°C以下)※保存料が入っておりませんので、封を切ったら冷蔵保存していただき一週間で使い切ってください。※本商品はバラ売りのため熨斗は対応しておりません。道の駅明宝の一押し商品!各メディアで日本一のケチャップと評された逸品。今や岐阜県、郡上市を代表する商品の一つです。明宝トマトケチャップは、岐阜県産のトマトを使用し、トマトの洗浄、ビン詰めまで一貫して手作業で作られた純粋なトマトケチャップです。原材料のトマトは、岐阜県産の旬の時期に採れた完熟の夏秋トマトです。普通であれば生食で食べることのできる瑞々しく甘いものです。ケチャップがサラッとして甘いのはこのトマトを使用しているからです。大鍋で5時間かけてじっくり煮込んで作られており、完熟トマトのうまみを凝縮して作りました。トマトの味や香り、色をいかしているので、口の中にサラリとトマトの存在感が広がります。コクがあるのに、後味さわやかです。イタリアンなど、どんなお料理にもお使いいただけます。おうちごはんでひと味違うお料理に!こだわりのギフトとして贈り物にも最適です!明宝トマトケチャップの特設ページはコチラへ本商品は300g瓶入りです。袋入り200gはコチラへ。・飛騨・美濃すぐれもの・郡上ブランド各メディアで紹介されました・日本テレビ『どっちの料理ショー』で厳選特選素材として紹介されました。・日本テレビ『嵐にしやがれ』で究極のトマトケチャップと紹介されました。明宝トマトケチャップのお召し上がり方<トマト味の料理の調味料として幅広くご利用いただけます>トマトパスタ、ナポリタン、ミートソーススパゲティー、オムライス、煮込みハンバーグ、トマト鍋、トマトスープ、中華風トマトスープ、ロールキャベツ、ミートボール、カレー、ドライカレー、ハヤシライス、ピザトースト、トマトリゾット、ラザニア、ミートグラタン、酢豚、エビチリなど<お料理にそのままつけてお召し上がりいただけます>明宝ハム、明宝フランクフルト、明宝ハムカツ、フライドポテト、フライドオニオン、フライドイカリング、白身魚のフリッター、豚肉のピカタ、ホットドッグ、アメリカンドッグ、揚げ餃子など<隠し味としてもつかうことができます>トマト味の料理にたくさん使ったけど少し余ってしまったという場合は、甘味・酸味の調味料・隠し味としてもご利用いただけます。砂糖やソースなどの代わりに普段のお料理にどうぞ!明宝トマトケチャップを使ったパスタを当店スタッフが作ってみましたこの商品は調味料として使うこともできますが、封を切って一週間ということを考えると、食材として使う方が理にかなっていると思います。先日『夏野菜と明宝ハム&明宝トマトケチャップパスタ』を作ってみました!具材には明宝ハム、明宝トマトケチャップ、ナス、甘長、玉ねぎ、バジル、唐辛子、ニンニク、塩、キャンプスパイス、オリーブオイル。素材を大きめに切ると食べ応えがありますよ♪ナスはレンチンしておくと時短で済みます。家族に大好評でした!是非お試しを!!安心・安全の食をご提供するために明宝レディースは、平成31年3月28日岐阜県HACCP(ハサップ)導入施設に認定していただきました。認定製品はトマトケチャップです。HACCPと言うのは、食品を製造する際に安全を確保するための科学的な衛生管理の方法です。食品の製造・出荷工程の「どの段階でどのような危害が考えられるか」を予測・分析し、管理する事で被害を未然に防ぎます。安心・安全な商品を真心こめてお届けしてまいります。