豚バラ一枚を一番大きな牛刀でバッサバッサと切り、強火でグワぁっと炙り煮込みます。(ラストオーダー21時30分)でお願いします。本日臨時休業いたします。明日は元気に営業します。いち店主がラジオに電話出演します。FM85.1MHzです。本日はチャーシュー仕込んでます。角煮も最終調整に入りました。(ラストオーダー21時30分)でお願いします。本日はアコウダイの塩焼き。高額て取り引きされている魚です。本日はお安くお出しします。(ラストオーダー21時30分)でお願いします。