製菓学科が新設されます。season2(10)全開ガール(6)息もできない夏(11)新聞(129)映画・舞台(70)美食地質学入門(53)落語食堂(69)雑誌・その他(59)鴨、京都へ行く。らくしょく』!今回は、『質屋蔵(しちやぐら)』というお噺。質屋の番頭と手伝いが幽霊や化け物が出ると噂のある蔵の見張りをさせられるお噺。怖がりの2人が、少し豪華なお膳を並べ、お酒を飲みながらの蔵の見張り。どんなことになるのやら・・・。今回のお噺の料理を再現したのは、日本料理の山下彰啓先生です。今回の撮影裏側は、この方にご登場いただきました!↓カメラマンさんです。(ご本人了承済み)先生方が作った料理の撮影も、取材中の撮影も担当してくれています。みなさま、紙面に掲載されているステキな写真ってどのように撮影されていると思いますか?今回も、取材中の写真撮影には、こんな一面がありました。山下先生への注文も盛りだくさんです(汗)。吉坊さんには、一品一品、口に運ぶたびにストップがかかり、すんなりお料理が食べれることがなかったり・・・。吉坊さんは、無事に甘鯛を食べれたのでしょうか???はい!もちろん無事に、甘鯛は吉坊さんの口へ運ばれ、お腹の中に納まりました。映像のお噺の中の甘鯛の鱗はこんな感じのパリパリ感です。