注文住宅の中でも特に金額の幅が大きいのがキッチン。我が家は規格が統一されている既製品ではなく、フルオーダーの自由設計にしたので、ぶっちゃけ既製品より金額は高いです。今回は現段階での我が家のキッチンのプラン(間取り)をご紹介したいと思います。設計士さんに設計図を作成してもらうのと話が少し前後しますが、キッチンのメーカーを選ぶ為にいくつかのショールームを回りました。キッチンと浴室は見積もりに大きく影響しますからね~、真剣に考えなければなりません。我が家のキッチンは北側にあるのですが、この北側の斜線規制が結構厳しく、アイランドの内側辺りから斜めに下がっていき、背面収納は1800mmくらいになります。私はチビっコ(155cm)なのであまり高いところに収納があっても逆に困るので丁度よいですけどね。メインのキッチンをアイランドにしたのは、行き止まりを作りたくなかったからという理由です。マンションのキッチンがペニンシュラ型でとても不便だったので、絶対にアイランドにしようと思っていました。パントリーすぐ左側にパントリーを設けていて冷蔵庫はこちらに入れる予定です。冷蔵庫がすぐそばにない事に少し不安を感じましたが、よくよく考えてみると冷蔵庫は一度材料を出してしまえば料理中にそこまで開け閉めしないかなーと。何より1800mmの高さ制限がある為、なかなか背面には置きづらいので仕方がありません。白物家電の記事で書いた通り、冷蔵庫は既存の国産品をそのまま使う予定なので見える位置に置きたくないというのもあります^^;冷蔵庫の横にもう一つフリーザーというのがありますが、これは冷凍庫のことです。今は持っていないのですが、家が建った暁には冷凍庫を別に購入する予定です。理由は冷凍食品を買う事が多いから(^^)。以前欧州某国で生活していた時、どこの家にも専用の冷凍庫があって、冷凍食品が沢山ストックしてあったんです。欧州の冷凍食品は美味しいんですよ。それが便利で便利で^^。我が家は夫の仕事の関係で納税額が年末にならないと明確にならず、12月に入ってから焦ってふるさと納税をする(夫が海鮮好きで蟹やホタテなどをもらう)ことがよくあり、の都度冷凍庫のスペース確保に苦戦していました。「やっぱり冷凍庫は必要だよね!」ということで、別に買うことを決めたのです。見えない位置に置くので外見はあまり気にせずです。こんな感じ↓で十分かな。背面収納に作業台は必要か?背面収納の立図面(作業スペースなし)最初に提案してもらった背面収納(バックセット)の横から見た図はコチラ↓。全て扉でピッチリ隠して一番右端だけ開けた扉を中にしまえる様にするつもりです。普段はそこを開けっ放しにしてよく使うレンジや炊飯ジャーなどを置いておきます。右から二列目にあるオーブンはAEGの予定。MieleでもGAGGENAUでもASKOでもなくAEGにしたのは単純に薦められたからで特にコダワリはありません(笑)。関連記事オーダーキッチン海外製の機器を選ぶといってもまだ確りと決まっていないのです。subt[...]上半分はほとんどが開き扉で、下半分は引き出しです。一度この図面を作ってもらった後にある疑問が沸いてきました。作業スペースはアイランド部分だけで十分なのか??ということです。背面が全て収納ですと、作業スペースはアイランド側のシンクとコンロの間のみです。今現在もそうですが、うまく整理しながら作業ができない私はすぐに材料や調味料などが大渋滞になります(汗汗汗)。そのことがどんどん不安になっていき、周りのママ等に聞き取り調査をした結果、やはり背面収納部分にも作業スペースを作ってもらうことにしました。前と後ろにそれぞれ同じ高さの作業スペースがあるとゆったりと使い分けができそうです。考えてみれば、オーブンやレンジから出したものをすぐに置ける場所がある方が良いですよね。先ほども書いた通り斜線の影響で吊戸棚は作れませんが、板一枚の棚は作るかもしれません。上から見た図シンクはステンレス、天板はクォーツになっていますが、これは変更予定。詳しくは後ほど別記事で。4口コンロはMieleのIH。しつこいですがもうガスコンロは嫌だ!!五徳を洗うのが嫌だ!!!というわけで悩むことなくIHです。お料理にこだわりのある人はガスとIHのハイブリッド(GAGENNAUとかの)などを選ぶようですが・・・私にそんなこだわりはありません^^横(ダイニング側)から見た図こちらはダイニング側から見た図。全て均一のサイズの扉にしてスッキリさせます。ここに、学校から配られるプリント、行政などから送られてきた書類などと共によく使う薬(塗り薬)やランチョンマットなどを収納する予定です。子どもが簡単にお手伝いできるように...。横(キッチン内側)から見た図アイランドキッチンの内側から見た図。食洗器はMieleの25周年記念モデル(←他のと比べて安い)を入れる予定。最近はオートオープンという洗浄後勝手に扉が開く機能がついているのが主流らしく、その機能が搭載されているモデルはどれも30万円台後半~なのですが、この25周年モデルはそのまんま25万円。