BOOKTWITTERお問い合わせ2021/03/14コーヒーのエイジング穏かに晴れた京都です。こちらは焙煎から20日ほど経ったもの。泡が細かくねっとりとした質感に。焼きたての生き生きした香りは大人しくなりますが、カドが取れて優しい味わいになってきます。して焙煎から少し寝かせることをエイジングと言います。飲みごろは焙煎度によっても違うし、好みは人それぞれ。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。ホームページのユーザー体験や質を向上することに役立ちます。ポリシーに同意したことになります。