蓋をして蒸し焼きに生地がしなしなに。その横でそばが焼かれてますよ。父ちゃん、広島のお好み焼き初めて食べたけど、大阪のお好み焼きと全然違う食べ物やね。生地は薄いクレープみたいなのが乗ってるだけで、このお好み焼きの見た目を形成してる大半はそばやね。そのそばももっちり固まって生地みたいな役割になってるという。箸じゃなくてコテで食べるんだよね。味もバランスも食感も良くてめちゃ美味だったわ。何で今まで食べて来なかったんやろう。それは父ちゃんが元大阪人なので、大阪のお好み焼き派だったからだよね!食わず嫌いは駄目よね。次回は大衆居酒屋に行きます。videoTwitterYouTubeInstagramSoundcloud<br><br>なかしん旅ブロガー。東アジアから東南アジアにかけて好き。廣東話と朝鮮語を学習中(タイ語は挫折)。好きな場所は、映画館と飛行場とスタバ。好きな映画は、香港電影と韓国映画とタイ映画。好きなK-POPは、NewJeansとIVE。好きなファッションは白と黒。Originals教に入信中。