うらかわのbloqうらかわがまあいろいろと。最近は「ラーメン食べた」の割合がかなり高め。コピー2022.10.09黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺¥900大つけ麺博のリアルイベントが久しぶりに開催ということで来てみましたよ。こちらは会場入り口近くのいわばヘッドライナー、ぱっと見一番行列が長い。いい感じの鶏白湯つけ汁に帆立ペーストが絶妙に貝の身感を残しててうまい。黒トリュフはデフォルトだと雰囲気。濃厚鶏白湯に帆立ペーストの時点で勝ちでした。竹末東京Premiumとか行ってないので行きたい。店頭の庇に雨宿りできる程度の並び。寒いので味噌とんこつも気になったけど、久しぶりなので基本メニューの塩とんこつで。麺のかたさ、背脂の量、味の濃さを指定できるが全部ふつうで。八王子の圓を定点観測って感じ。ラーメン¥950+味玉¥150って値付け。ランチタイムだけど平日だからか待ちはなし。大船渡の黒船と世田谷の百麺のコラボ。サンマ節+南部どり+岩手県産小麦の麺ということでTHE岩手のラーメンとのこと。溝の口ノクティのフードコートに三ツ矢堂が入ったみたいだけど、なんか安いな。うらかわのbloq.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。