50cc作り方1牛乳を60°C~70°Cくらいに温める。21にレモン汁か酢を入れて軽く混ぜる。3しばらく置いて分離したらOK。4さらしを敷いたザルに静かに流し入れ、こす。こして残った液体が乳清(ホエー)です。今回はカレーに使用します。54をさらしに包んで水を替えながら3~4回振り洗いする。・カレーを作るとき、野菜と肉を炒めた後に煮込む水をカッテージチーズを作った時に出たホエーに置き換える。足りない場合は、水を足して分量にする。・作りたてのカレーも1日たったカレーの様にコクが出て、お肉も柔らかくなります。こどもだいがく2016~のぞいてみよう!星と宇宙のひみつ☆~」というイベントに参加します。