介護食メモからだの中から温まる、栄養たっぷりの“食べる”スープ冷蔵庫にある色々な野菜を刻み、調味料と一緒に耐熱カップに入れて電子レンジで加熱するだけの手軽なスープ。野菜から食物繊維が摂れる温かいスープは、体を内側から温め、整腸作用も期待できます。刻んだ野菜を加熱して、1食分ずつラップで包み、冷凍保存して活用するのもOKです。下ごしらえ:玉ねぎ、にんじんは5mm角に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ベーコンを5mm角に切る(1)野菜を加熱する耐熱容器に切った野菜を入れて、ラップをかけて2~3分電子レンジで温める。野菜がしんなりするまで温める。(2)スープを仕上げる(1)にトマトカット缶、コンソメ、塩こしょう、水を加えて電子レンジで約2分加熱し、パセリを散らしていただく。介護のための「おむつ」のヒント介護のための「食べる」のヒントLive+Doについてお問い合わせLive+Doについてプライバシーポリシーこのサイトについて記事制作者一覧このサイトならびにサイト内のコンテンツは株式会社リブドゥコーポレーションによって運営されています。RESERVED./>。