コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトΔトップページへトップページへRECOMMENDこちらの記事も人気です。ブラジル素材×Chocolat2021.1.29ハチミツのキャラメルとナッツのボンボンショコラ素材DIY2020.11.19【素材DIY】スペルト小麦を育てる〜vol.1〜スペルト小麦とは?akiのひとりごと2020.7.13人×Chocolatについてチョコレートになるまで2020.7.8どうやってカカオ豆からチョコレートになるの?その過程を一挙公開!カカオの産地2020.9.7カカオの産地〜アジア・オセアニア編〜パプアニューギニアチョコレートの成分と健康2020.9.17クーベルチュールとは?普通のチョコとどう違う?その意味や定義について解説!素材×Chocolat2020.10.27マロングラッセショコラを9日間かけて本気で仕込むABOUTこの記事をかいた人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。素材×Chocolat2021.9.14みりんのオランジェット素材×Chocolat2021.5.23ダックワーズの作り方akiのひとりごと2021.4.8新プロジェクト、始動。管理人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。link×Chocolatの中の人aki1984年生まれの大阪在住。社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとしてメディア運営や企業コンサルタントを中心に活動中。