最新のニュースをいち早くおとどけしますお問い合わせサイトやイベント、商品購入についてお気軽にお問い合わせください。【バレルフカミダス】第3回:バレルフカミダスができるまで2018/09/20一本一本、人の手でブレンドが終わったバレルフカミダスは、いよいよ瓶詰めされます。一度に製造できる本数が限られているバレルフカミダスは、一本一本手作業で詰められていきます。人の手なので1時間に約200本詰め終わるスピード。一人目が瓶充填機を操り、瓶にビールを入れていきます。三人目は重さを測り基準内に入っているかを確認後、洗浄して並べていきます。多すぎたり少なすぎると、人の目で確認して詰め直します。(多い分には嬉しいのにな・・・)充填工程もとても手間暇かけて生み出される、バレルフカミダス。次は最後の工程、シール貼りと箱詰め作業です。なんと、ここも手作業。一本ずつ人の手でシールをペタペタ貼っていきます。後ろのラベルの賞味期限の刻印も、ひとつずつ手でスタンプしているんですよ。バレルフカミダスは冷蔵品なので、5°Cくらいに保たれた冷蔵庫の中での作業。みんなあったかい服を着こんで作業します。寒い環境のせいか、自然と会話の内容はあたたかい食べ物の話になることが多いです。笑シールを貼り終わったら、箱に詰めていよいよ完成!箱に詰められたバレルフカミダスは、冷蔵状態で保管されたまま、クール便でみなさまの元にお送りしています。できたてのバレルフカミダスの美味しさを、できるだけそのままお届けするためです。濾過も熱も加えずに、酵母が生きた状態のとっても繊細なビールですので、常温に放置すると、味わいが劣化する恐れがあります。お手元に届いたら、できるだけすぐ、冷蔵庫に寝かせてあげてくださいね。して全ての工程を経て、バレルフカミダスは一本一本つくりだされています。ビールづくりから箱詰めまで、とっても手間暇がかかっているビールである分、作り手の気持ちの入り方も尋常ではありません。20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒は20歳になってから。