小さく再開します!潟マルシェ2020シーズン、新型コロナウイルスの影響でしばらく開催休止としておりましたが、9月より小さくリスタートします。この数ヶ月間で社会や価値観は大きく変化しました。その中で...ローカルプロジェクト潟マルシェMore2020.04.13ウィンターキッチン-持続可能な取り組みから見えてきたこと-「持続可能」をコンセプトに掲げて開催した、今年のとやの潟ウィンターキッチン。先日の記事では今年新たに取り組んだことをご紹介しました(前回記事:とやの潟ウィンターキッチン2020を開催して)。鳥屋野潟の食の魅力を伝え後世に受けついでいこうと、2016年の初開催から今年で5回目の開催となった、「とやの潟ウィンターキッチン2020」。