今では成城石井の人気ナンバーワン佃煮に成長しました。こちらの商品は、淡路島で獲れたちりめんを鮮度の良いうちに「生から」炊き上げています。一度炊き上げたしらすを天日干しし、その後に味付けをする、というのが一般的です)ちりめんの味を引き立てる、もう一つの主役が山椒です。山椒は国産山椒の実だけを使用しています。後味に余韻があり、やさしい香りが口の中に心地良く拡がるのが特徴です。保存料・着色料は使用しておりません甘辛く味付けされたちりめんと、ピリリとくる山椒の風味が絶妙な相性です今年も入荷した待望の新物ちりめん山椒をぜひお試し下さい。reserved.BLOG内の掲載記事、画像の無断転載を禁じます。関連性のないトラックバックやコメント等は運営者側で削除させて頂く場合があります。