マスター不在の為、パンと焼き菓子の販売のみとなりますので、何卒宜しくお願いしますm(__)m古道具や雑貨の販売は通常通りいたしております!※来週は、9/2.3.5.6の営業です。01:56明日は臨時休業いたします。台風接近に伴い、明日はラボを臨時休業させていただきます。ご予定して頂いていたお客様には、大変ご迷惑をお掛けして、誠に申し訳ありません。来週は、8/12.13.15.16と、営業させていただきます。無事に終わりました!午後からは、少しづつ焼きたてをお出しできました。01:148/3からラボ営業再開します!七月後半はお休みをいただき大変ご迷惑をおかけしました。武蔵も無事にラボにやってきて、只今テストベイクの最中です。パン焼きを始めた9年前、自分がパン屋さんになることなんて夢にも思っていませんでした。イベントに出始めで、ラボをオープンしてからも、まさかベーカリーオーブンを使うことになるなんて夢にも思っていませんでした。家庭用オーブンだって、焼けるんだ!私らしいパンを焼いて行くんだ。そんな風に思っていました。これまでに様々な選択をしながら、流れ流れここまできました。立ち止まると、物凄い不安や焦りが襲ってきます。今までの選択は間違ってなかった。あの時の決断があったから今があると、いつも思っています。今回の選択もきっと、未来に繋がると信じて。これまでと変わらず、私らしいパンを、真心込めて、誰かを思い浮かべながら、これからも焼き続けていきたいと思います。01:56ラボの営業についてラボは現在、オーブンの入れ替え等で、お休みを頂いております。オーブンの搬入日も決まり、いよいよだなぁと身の引き締まるおもいです。三津浜花火大会を予定してます。>>>大好きな料理やパン作りの話しを中心に、6歳になる愛息子・タロウと3歳の愛娘ココロの成長記録をちりばめながら日々の暮らしをつづっていきます。ブログをお引っ越ししてか...5月の営業日のお知らせです。メッセージを入力してください。