Nine9古きを訪ね新しきを知る、という「温故知新」をテーマに「協会9号酵母(K-9)」と「協会7号酵母(K-7)」という、伊予賀儀屋ブランドでは通常使用していない酵母を使ったシリーズです。Nine9は、お米のうまみと辛口の共存を第一に考えて造りました。ファーストタッチではお米のうまみとやさしさが広がり、その後ドライにすっきり入り込み、喉越しの余韻を感じられます。K-9こうぼ)[数量限定販売商品/8月発売]通常の賀儀屋の味わいとは一線おき、古きを訪ね新しきを知る「温故知新」をテーマに、原点回帰と新たなチャレンジを求め2012年に誕生したシリーズ。夏は協会9号酵母を使いDRYな1本に。和洋問わず様々なお食事との相性を考えて生まれたお酒です。閉じる投稿削除この投稿を、問題のある投稿として削除します削除キャンセル。