MAMBO(ヘイヘイマンボ)ツイートシェアはてブLINEPocket先日博多駅まで行った際、ランチの場所を探していると、博多駅アミュプラザの地下に超アジアンティックなお店を発見。MAMBO(ヘイヘイマンボ)というお店だそうです。どんな料理を頂けるのか気になり入ってみることに。店内はアジアンな装飾が施され、タイやシンガポールなどの東南アジアを彷彿させます。一品メニューはこちら。ランチメニューはこちら。僕が喜喜チキンライスセット、友人がヘイヘイフォーセット(チキン)を注文。ヘイヘイフォーとか名前面白いですね笑エイエイオーかと思いました。phở)とは、ベトナム料理の平たい米粉麺である。-Wikipedia「フォー」より-ベトナム料理の米粉麺のことなんですね。1000円ライスがなんと五穀米!!女性がターゲットなのでしょうが、僕も少し嬉しかったです。(女子力)黒酢を使った?甘辛いソースと、チリソース?のような香辛料がめちゃめちゃ効いたソースをかけて全部を混ぜて食べてくださいと指示がありました。何と言ってもチキンが絶妙。やったらこんなにやわらかくなるのでしょう。1000円こちらが気になっていたフォーです。酸味がアクセントのスープに、ツルツルとしたフォーが絡みあっさりおいしかったです。ヘイヘイフォーセットを頼むと、調味料がついてくるのですが、ナンプラー(魚醤)を加えるとさらにコクが増し、スープがおいしくなりました。チキンライスもフォーもパクチーが効いていて、パクチー好きの僕としてはとてもおいしくいただけました。ランンチタイムもお得ですが、夜も食事や飲み物が充実しています。定番のビール・ハイボール・ワイン・カクテルはもちろん、オリジナルの漬け込みフルーツハイボールやアジアの銘酒もあります。博多駅にお立ち寄りの際は是非寄り道されてみてください。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly100円ショップで遊び道具を調達!大人の本気外遊び!!雨でなくて本当に飴が降って来たらどうなるのか考えてみたRECOMMENDこちらの記事も人気です。IT」を中心に執筆中。新卒で某大手百貨店に就職→食品担当を務めるも約3年弱で退職→フリーランス→ブログを書きまくる→企業様からお声がかかるようになり、独立1年目でサラリーマン時代の月収超え達成。