フリッツェルニュージーランドワインの特徴ニュージーランドのワイン人気が高くなってきたのはこの10年位で、この30年間で個人のワイン消費量が10倍になったほどのワイン先進国でもあります。恵まれた土壌で作られる高品質なワインや、スクリューキャップを導入し定着する事で親しみやすさも後押しし、世界的に認められるワインへとなりました。ヴィオニエ2,970円(税込)ニュージーランド北島のワイン産地ホークス・ベイ産のヴィオニエです。白い花のヒントに明るい色の花、オレンジの香りがあります。スパイシーでオイリーな触感を伴いフレッシュな味わいがあります。素晴らしいお料理とのペアリングに最適な辛口ワインです。ピノ・ノワール5,390円(税込)ニュージーランド南島のマールボロにて、自然派手作りワインで地元をリードするワイナリー「Huia」が造るオーガニック認証のピノ・ノワールです。フレンチオークで12か月樽熟成の後、澱を除いてさらに11か月熟成させます。骨格のあるピノ・ノワールです。ゲヴェルツトラミネール3,410円(税込)ニュージーランド南島のマールボロにて、自然派手作りワインで地元をリードするワイナリーHuiaが造るギズボーン産ゲヴェルツトラミネールです。穏やかなライチやローズウォーターのニュアンスに、アロマティックでしなやかさがあります。フレンチオークで16か月熟成。ソーヴィニヨン・ブラン3,410円(税込)ニュージーランド南島のマールボロにて、自然派手作りワインで地元をリードするワイナリーHuiaが造るオーガニック認証ソーヴィニヨン・ブランです。ミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴的です。ヌーヴォー2,970円(税込)ニュージーランド北島のワイン産地ホークス・ベイ産のマルベックによるミディアムボディ。4月に収穫されたブドウは、天然酵母による発酵、熟成の後に、7月にはボトリングが行われリリースされます。ジューシーでややスパイシーなアタック、しなやかな酸味とフレッシュな後味が楽しめるワインです。ピノ・グリ2,970円(税込)ニュージーランド北島のワイン産地ホークス・ベイ産のピノ・グリです。熟した梨と新鮮な桃の香りに、スパイス、キャラメルやフローラルのヒント。澱との接触により複雑で厚みのある味わいで、フレッシュでハツラツとした後味が印象的です。ソーヴィニヨン・ブラン2,750円(税込)ワイナリーが所有するマールボロの自社畑で収穫されたブドウは、収穫した後にワイパラにある同社の醸造所に運ばれ、ボトリングまですべての工程が自社内で行われリリースされます。このワインは、グーズベリーやシトラスを想わせる香りに、グアバやパッションフルーツのようなトロピカルな香りが混じり、酸味とミネラルのバランスの取れた味わいに、フレッシュでトロピカルな後味が心地よく続きます。リースリング2,420円(税込)ニュージーランド南島のワイナリー「シャーウッドエステート」のオーガニックリースリングです。レモンとライム、フローラルを想わせるようなアロマティックな香りが感じられます。リッチで凝縮された果実味で、バランスが取れた味わいが楽しめます。ピノ・ノワール3,520円(税込)ニュージーランド南島ワイパラのワイナリー「シャーウッドエステート」が造るオーガニック・ピノノワールです。華やかなプラムの香りに、フレンチオークのニュアンスが混じります。味わいは、果実の甘みに始まり、熟した滑らかな果実味、さらにオークのニュアンスのタンニンへとつながります。ピノ・ノワール4,950円(税込)ニュージーランド南島のワイナリー、シャーウッドエステートの最上級ピノ・ノワールです。熟したベリーや柔らかいスミレの花の香りが感じられます。口中で広がるバランスの良い酸味と、豊かな果実味が印象的なワインです。上品なフレンチオークの余韻が長く続きます。