次にドライイーストです。価格も安いし、Amazonプライム会員ならば、翌日には届きます。これなら子供でもできそうです。あると便利な3点グッズ無くてもいいのですが、やはり、パンを焼くならあったほうがいいもの。ブレッドナイフ食パンカットガイドパンケース焼きたてのパンって、熱い上に、柔らかいので普通の包丁だとうまく切れません。目測で切るのもなかなか難しい。添加物の入っていないパンは、雑菌に弱い!ということで、上記の3点グッズを買いました。添加物の入っていないパンはおいしいのですが、雑菌に弱い、ということを知りました。「添加物が入っていないため、たいへん傷みやすくなっております。1両日中にお召し上がりください」という掲示を目にしたことはありませんか?すりおろしたカボチャをまぜた、「カボチャパン」が栄養豊富だったせいもあるのでしょう。放置していたら一日半で、カビがきました(夏場だったせいもありますが)。実家で使っていたことを思い出して買った、パンケース。なんてことはない、プラスチックの収納ボックスですが、これがあつらえたようにぴったりでした。お子さんに安全なパンを食べさせるなら必須かも知れません。一斤あたりのコスト2016年12月時点での価格(税込)で計算します。使うので、1回59円。イースト(30パック)が785円なので、1パック26円。スキムミルク(30パック)が700円なので、1パック23円。トップバリューの北海道バター200gが354円で、1回10g使うので、17円。砂糖(大2)、塩(1)は...1回あたり5円としましょう。合計は130円ですね。比較対象になるのは、ふだん買われている食パンになると思います。バターやスキムミルクはもっと安いのがあります。イースト、スキムミルクも計量する手間をかけられるなら、パック入りでないほうが当然、お安いです。焼きたて、安心を加味すると、私にとっては断然コスト安と結論づけました。今は日清のカメリヤを使うこともあります。こちらは1kg300円。Amazonパントリーなら283円です。値段が違うだけあって、味には差がでます。業務スーパーの小麦粉も試しました。まずくはなかったです。値段が高いほど、やはり小麦の味がよくわかる気がします。北海道スキムミルク400g」に変えてみました。理由は、計量さえ面倒くさくなければ、66回も作れるし、安かったからです。お味はというと...これがびっくりするくらい、美味しくなりました。焼けて、味もしっかり。家族全員驚いています。679円で、66回使えるので、1回10円。パック入りより、半分以下になりました。材料を入れていきます。砂糖と塩は、付属のスプーンですくうだけ。砂糖は2回、塩は1回投入します。スキムミルクをパックから投入します。小麦粉、バター10gと水180ccを入れたら準備OKです。内蓋を開いて、イーストを投入します。※左には、レーズンなどを自動で投入してくれるケースがあります。あとはメニューから、焼き方を選びます。だいたい我が家では、焼き上がりの時間を朝に予約設定します。朝起きたら焼けていて、家中焼き立てのいいにおいでいっぱいです!焼けたら枚数を設定して、切っていきます。パンを左からかるく押さえて、手早く刃を動かしてきります。切り終わりましたら、冷えるのを待って、食パンケースに保管します。熱々のパンは、そのままバターをつけただけでも絶品です!以上です。食パンを切る包丁は、どうしても切り続けると劣化していくようです。1万円以上するものもあり、そこはピンきりなのかなと思います。電動で切るものもあるようです。切れ味が鈍ったら、研げばいいかなと思っていますが、そのあたりも使い続けて分かったら追記します。おすすめの簡単レシピかぼちゃパン、さつまいもパンかぼちゃと、さつまいもは、すりおろして入れるだけで風味がまします。はちみつをちょっと混ぜ、レンジで30秒ほど加熱すると甘みが増す気がします。適当かなと思っています。すりおろした材料は、数回分、作ってラップに包み、冷凍しておくと使い勝手が良いです。たまごパンこちらは、クックパッドで知りました。水のかわりに牛乳を使い、たまごも1個使います。