西条バイパスからは見えないけど西条バイパスのそばにあるai珈琲店。わかりにくい立地でわかっていないとたどり着けないかな?かなり大きなビルで店舗前は4~5台は余裕で駐められる駐車場になっている。喫茶店っていうよりコーヒー豆販売がメインのようで店舗でコーヒーも飲めるっって感じの業務形態のようだ。店内はかなりゆったりしており大きなカウンターとテーブル席も少し。半分は販売スペースに割かれており店舗奥はコーヒーの焙煎工場のようになっている。彼が若大将?っていうか二代目のマスターのようだ。西条のラーメン屋事情についていろいろ教えていただいた。コーヒーについては相当の知識と情熱がおありのようでお任せでコーヒーを煎れてもらうことにした。デザートは今日は洋梨のタルトのみ。いつもそうなのかはわからないがやっぱりここは珈琲豆専門店だからこうなのだろう。最初は手堅くブレンドで。次はちょっとチャレンジしてモカもストレート。煎れ方にもかなりコダワリがあるようでペーパーフィルターながらあまり沸騰させないお湯をすこ~しづついれて時間をかけて抽出してそれを集めて再度火にかけ暖めるといった手の込んだことをやっておられる。マニアックなモノを!とリクエストしてとってきのを煎れてくださるそうで期待に胸が膨らみまくる(笑)エメラルドマウンテンのストレート。自分はこんな高級な珈琲は初めてだ。器も中身に負けず劣らず高級そうなカップ。これたぶんけっこうなお値段するぢゃろうのぅ~。それにしてもかなりの上品さだ。店内であれこれ話しをしていてもちょくちょく珈琲豆を買いに来る客がいてその対応をされている。珈琲豆の配達もされているようでそっちの片手間に喫茶店もやってるようだ。驚いたのはその値段で珈琲一杯どれもこれも400円!!う~~~んそのリーズナブルさから言って家庭用の美味しい珈琲にはもってこいなのかもね~。松珈琲(東区光町)新松ブレンド待ちに待った12月1日。広島大町店(安佐南区大町)シロノワールあの珈琲所コメダ珈琲店が広島上陸を果たした。(7)はてなブログをはじめよう!unkosuzouさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。