その�B2日目朝、散歩です。起きぬけに筍掘り、短時間に20本近く掘り上げます。そのうち1本は朝食にそのままスライスしていただきました。その香りとサクサクの食感!日本の春!至福のひと時ののち2日目の旅のスタートです。益子焼窯元共販センターへ。普段使いのお皿や茶碗をゆっくりと見て回りました。29日からは陶器市が始まるそうで、毎年大盛況だそうです。「嵐の前の静けさですよ」とお店のお兄さんが笑っていました。した店構えの想像より大きな店です。芸能人の色紙がけっこうな数、貼ってあります。皆でシェア方式ではなく各自1品を注文しました。天ぷらそばとろろそばかも汁そば蕎麦は細すぎず太すぎず、なめらかでのど越しが良いです。香りもしっかりとあり、美味しくいただきました。盛りの量が多めで、地元の方が仕事の合間に訪れ、お昼ごはんとして満足できるよう考えられているようです。他にそばすいとんを注文し皆で分け合いました。そばすいとんは一見鍋焼きうどんのような見た目で、卵野菜お肉がたっぷりの中に蕎麦団子がこれでもかと入っています。すいとんは柔らかめの蕎麦掻きという感じ。不定休3か所目は酒蔵訪問です。辻善兵衛商店に到着しました。こちらでは、若きご当主辻寛之氏が自ら案内して下さいました。「下野杜氏」という独自の杜氏集団を形成されているそうです。これは厳しい試験を経て認定されるそうで、辻さんも平成19年に「下野杜氏」となられたそうです。優しい笑顔で丁寧に工程を説明して下さいました。一つひとつ熱心に丁寧にお話し下さる様子からは酒造りへの熱意が感じられました。若い感性で新しい酒作りにも取り組んでおられ、「プレミアムS」というお酒は雑誌にも取り上げられていました。ラベルもとってもお洒落で試飲した皆さん口々に「おいしい」と言われ、皆でこれを購入しました。|この記事へのコメントタケノコをそのままスライスで食べる。ち会に伺えないんです。辻善兵衛商「プレミアムS」を飲みそこねちゃいます。08:32プレミアス飲みました。