一・五合は大盛サイズが目安です」と店員さんが説明していました。多すぎるかも・・・と思いつつ、「三合打」1400円(すべて税込)をお願いしました。大ざるに溢れんばかりに盛られています。細切りの美しいお蕎麦。地元産のそばの実を自家製紛し、「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の「三たて」をお蕎麦を頂こう~。コーティングされているようななめらかな口当たり。瑞々しい蕎麦が、ツルリ・ツルリと入ってしまう。「蕎麦は飲み物」と言ったら通に叱られるかもしれませんが、そんな勢いで食が進む。