人間の体を元気で健やかにしてくれると言われています。旬な食材は、スーパーで売っているものでも新鮮なものが多いですよね。その季節に食べること自体に意味があり、健康だけではなく本当に美味しい物を食べることで気持ち的にも元気になるとされています。夏野菜の魅力とは夏野菜は文字どおり夏が旬の野菜を指します。対策にもなり、まさに季節に応じた旬な野菜と言うべき食べ物として昔から食卓に並ぶことも多いです。今回は、そんな夏野菜を初心者でも簡単に栽培できる方法について紹介していこうと思います。これで今年の夏を元気に乗り切ってくだいね。野菜の栽培で用意するもの野菜の栽培には色んな道具や肥料などを揃えないといけないイメージがありますよね。初心者としては何から揃えれば良いか分からず、お店に行っても判断に迷う部分でもあります。ポイントを押さえて、どこで栽培するかも考えながら選ぶようにすれば、必要な道具も決まってくるかもしれません。プランターまずは野菜を植えるプランターが必要です。きゅうりやトマトのような夏野菜であれば、プランターを使ってベランダで栽培することも出来ます。プランターは100均でも販売されているので、ある程度深さがあるものを選ぶようにしましょう。野菜を栽培するには土がとても重要です。土は何でも良いわけではなく栄養分を含んだ培養土を買ってプランターに入れてあげましょう。培養土はホームセンターに行けば14Lが200円〜300円ぐらいで売っていますよ。培養土にも肥料は含まれていますが、それとは別にピンポイントで与える肥料も必要になってきます。安い肥料であれば数百円でありますが、高いものだと2,000円以上するものまで様々な種類があります。鉢底石は水はけを良くするためにプランターの底に入れておく石です。場合によっては鉢底石を使わない事もありますが、プランターの底で培養土が固まって水やりをしても上手く排出されないのを防ぐ為には鉢底石が必要になってきます。育てやすい野菜を選ぶ初心者としては、まず比較的育てやすい野菜を選ぶことも重要です。最初から栽培難易度の高い野菜を選んでしまうと、上手くいかずやる気もなくなってきますよね。温度変化に対して、そこまで敏感でないものや、病気や虫に強い品種を選ぶのがコツですよ。ここでは比較的育てやすい夏野菜を紹介していきます。夏野菜のイメージとは少し違うかもしれませんが、枝豆も立派な夏野菜ですよ。高い温度に強い特徴があり初心者にもぴったりな野菜です。これで、おつまみには困ることはありませんね。トマト夏野菜の代表といっても良いトマトも栽培初心者向きの夏野菜の一つです。トマトにはリコピンを始めとする色んな栄養が含まれているので、体にも良いとされ夏バテ防止の効果もありますよ。きゅうりきゅうりも夏野菜の代表格。きゅうりには、体温を下げる効果があり夏で熱くなった体を冷やしてくれます。意外に害虫にも強いので、初心者が栽培する野菜としては最適です。なすなすは色んな調理方法で親しまれている夏野菜の一つです。なすには体を冷やしてくれる効果もあり栄養価が高いとの声も多くあります。これをお家で作れるようになれば、おかずにもおつまみにも困ることはありませんよ。夏野菜にも色々あり、同じ野菜でもタネから育てるか苗から育てるかで、初心者が簡単に出来るかどうかの瀬戸際にもなってきます。夏野菜の多くは春頃に植え付けを行い、夏に収穫するものが多く高温や害虫に強い野菜も少なくありません。ここでは前述で紹介した夏野菜の栽培方法について紹介していきます。枝豆の植え付け時期は4月〜6月とされていて、ちょうど真夏に収穫される夏野菜の一つです。枝豆は高温に強く低温に弱い特徴があり13°C以下になると空莢(からさや)が増えてくるので、暖かい時期に植え付けをしましょう。枝豆の栽培方法については、以下の動画でも紹介されているので、ぜひ参考にしてみてください。【カンタン】誰にでもできるエダマメ栽培!また初心者の場合は、通常のプランターよりも仕切りがあるプランターでポット播きをする方が育てやすいです。肥料を与えすぎても実がなる確率が減っていくので、肥料は少なめでOKですよ。きゅうりきゅうりも初心者が夏野菜を栽培するには持ってこいの野菜です。きゅうりには移植栽培と直まき栽培という二つの方法がありますが、初心者であれば苗から始める移植栽培が簡単で確実と言われています。きゅうりの育て方については、以下の動画も参考にしてくださいね。きゅうりの育て方【コメリHowtoなび】きゅうりは深めのプランターを用意してます。プランターの底に、鉢底石と培養土を八分目ほど入れれば植える土の完成です。きゅうりの苗はあまり深く植えずに、少し浅めな感じで植えてあげるのもポイントの一つです。きゅうりの特徴として害虫に強く温度が低くてもよく成長するので、栽培入門者にはぴったりとされています。きゅうりはツルがよく伸びるので、柱やネットを使って育てるのも一つの手段ですよ。植え付け時期は4月上旬〜7月下旬で、収穫の時期が6月上旬〜9月下旬とされています。トマトトマトの栽培方法には、タネから栽培する方法と苗から栽培する方法があります。これもきゅうりと同様に、初心者であれば苗から育てたほうが簡単に出来るので、春以降に販売されるトマトの苗を購入するようにしましょう。トマト栽培のコツは何と言っても水の量と日照時間です。実は逆で水を少なめにする必要があります。こちらの動画でも栽培方法を詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。ミニトマトをいっぱい収穫するには?風通しが良く、日照時間ができるだけ長い場所で育ててあげるのも大切なポイントの一つですよ。トマトの根っこには呼吸をさせることが大切です。出来るだけプランターの底から根っこが呼吸できるような環境を作ってあげましょう。植え付け時期は4月上旬〜6月下旬で、収穫時期は5月中旬〜9月上旬になっています。春から梅雨時期までには、トマトの植え付けを終わらせてしまいましょう。なすなすも他の野菜と同様に苗から育てる方法が初心者にとっては得策と言えます。なすは高温を好む野菜で、逆に乾燥に弱いという特徴もあります。水切れがないようにしてあげましょう。肥料が足りないことで実付きが悪くなったりするので、タイミングで追肥をするのもポイントです。以下の動画でも詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。ナス!なが~くたくさん収穫するには?なすは乾燥に弱いので、出来るだけ保湿性がある土を使っていくことが大切です。複数の苗を植えるときは、出来るだけ多く収穫できるように60cmほど離してあげます。手入れのポイントとしては、枝の最初の分岐点より下に生えている葉や花を全て切り取ることです。する事で日がよく当たるようになり、より大きくて長いなすが出来やすくなりますよ。植え付け時期は4月上旬〜6月上旬で収穫時期は6月中旬〜10月上旬までとされています。春から梅雨時まではに植え付けしてあげてくださいね。まとめ夏野菜は真夏を乗り切る食べ物としては欠かせません。簡単に家で育てられるのであれば節約にもなるし、たくさん取っても減らないので良いですよね。今年の夏は夏バテ知らずと言えるでしょう。野菜の栽培をやったことがないという方も、この機会にぜひ挑戦してみてくださいね。洗顔はとても重要です。花を咲かせ、春の訪れを知らせてくれます。移動ポケットが、子供達の間で人気ですよね。