it飲食店のオーナーは以前はシェフ(料理人)が多かった。お客様はそのシェフが作った料理に惚れファンになっていった。今はギャルソン(支配人、サービスマン)がオーナーが多くなっている。お客様はそのギャルソンが提供するサービスの質や心遣いに惚れファンになっている。今は商品が良いのは当たり前!それ以上に「サービス」を売っているのである。最高のサービスを提供できるギャルソンにお客がついている。お店にお客がついているのではない!一流のギャルソンになると上顧客同士を引き合わせてその会社の利益にまで貢献する。あなたが営業部門にいるのであれば商品を販売するのはやめたほうがいい。自分を売る工夫を考えよう。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。