明治JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。明治おいしい牛乳パックで工作!はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1人分)中華・エスニックなすといかのココナッツ風味のミルクカレーTweet炒め油にココナッツオイルを使うことで、コクと香りのいいカレーができます。・明治おいしい牛乳200ml・塩小さじ1/2・ガラムマサラ小さじ1・ご飯茶碗大2杯(400g)作り方STEPいかは皮をむき、内蔵をだし、輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。なすはヘタを切り、長さを半分に切り、くし形にする。にんにく・しょうがはそれぞれみじん切りにする。STEP鍋にココナッツオイル・にんにく・しょうがを入れて炒め、香りが出たら、玉ねぎを入れて、きつね色になるまでよく炒める。STEP2にカレー粉を入れて炒め、トマトを加えて混ぜ合わせ、水・コンソメスープの素を入れる。STEP3が沸騰したらいか・なすを入れ、アクを取り、具材に火が通るまで煮る。STEP4に牛乳を入れて、塩で味を調える。仕上げにガラムマサラを入れる。STEP器にご飯をよそい、5を盛りつける。POINTSTEP2では、玉ねぎは弱火できつね色になるまで炒めましょう。炒めることで甘味が増します。STEP5で牛乳を入れたら、沸騰させないようにしましょう。Reserved当サイトではお客様によりよいサービスを提供するため、クッキー(cookie)を使用しています。当サイトをご利用いただく場合は、クッキーの使用に同意いただいたものとみなします。ご利用規約をご確認ください。