小さな宝ものお徳用クッキーBOX小さな宝ものお徳用クッキーBOX風味ゆたかに焼き上げたクッキーのお得な詰め合わせ贈り物として人気の「小さな宝もの」を、ご自宅でお楽しみいただけるようにパッケージを簡易化し、クッキー6種を詰め合わせました。日常のティータイムや、おもてなしのお茶菓子にご利用しやすいお得なセットです。おいしさはそのままに、ギフト用の外箱を省き、パッケージを簡易化してお買い得にしました。グラニュー糖がキラリと光るクッキークッキー(バター・チョコチップ)の周りに散りばめられたキラキラ光るグラニュー糖。その輝く姿から、フランス語で「ディアマン(=ダイヤモンド)」と呼ばれ、親しまれています。クッキーのサックリとした食感の中に時折訪れる、グラニュー糖のザクザクっとした食感を楽しめます。小麦粉にバターを合わせると、バターの油分がデンプンやたんぱく質に付着して"グルテン"を抑えます。グルテンは、パンやスポンジ生地を膨らませるのには欠かせない"ふわふわの素"ですが、クッキー生地にグルテンが多くできると、サックリとした食感を作り出すことができなくなります。バターをたっぷり使うことで、歯切れのよい食感が生まれるのです。