つの「C」、コーヒー・チーズ・カカオを活かしたお菓子を創るため厳選した素材にこだわっています。なかでも乳製品は北海道根釧地区の醗酵バターやマスカルポーネなどの良質な素材を使用していますが、毎年減少を続ける酪農家の現状に危機感を持っています。サポートする取り組みを2016年より行っています。畜産用ヒーターを贈呈いたしました。酪農を維持していくための支援を行っています。例年は、浜中町で贈呈式が執り行われますが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、今年度は贈呈式は見送りといたしました。