自分に都合のいいお料理はじめました。自分に都合のいいお料理はじめました。今日のお弁当こんばんは今日のお弁当です必ず美味しいレンチンコロッケ入っています。野菜炒めの野菜は、昨夜のうちにカットしておきました。日曜の夜は、多少余裕があります。大根の葉っぱも昨夜のうちに洗ってカットしておいたのですが朝、炒める時間がなくなりました。(明日のお弁当になる予定です)梅干しとともに、ご飯(玄米入り)に乗っかっているのは、きゃらぶきです。なんとなく生協で頼んでみました。きゃらぶきを買ってみようなんて、若い頃には絶対にありませんでした。(いや、人生で初めて買ったと思います)卵焼きは、珍しく、崩して作ってみました。美味しかったのかなぁ?子どもに聞くのを忘れていました。