夏みかんやら、生協で注文していて食べてもらいたいものなどを、この前叔母に送りました。したら、着いたからとお礼の電話。K子叔母あんな綺麗な夏みかん、ありがとう!見たことないくらい綺麗やわ。他の生協のものも珍しくて、おもしろいわぁ。私たった3個だから、お友達にもあげられないですね。デパートのは送れないけど、生協の品ですから、気を遣わないでください。夏みかん、楽しみやわぁ。皮で、マーマレードを作るから、タブで検索してみるわ。なんと、夏みかんを食べた後、マーマレードも作ってみると!そして、自分でタブで、作り方調べてみるとのこと。その他の、トルコのドライイチジクや真空の魚の干物、つぶらなカボスジュース、「和のアールグレイ茶」なども、喜んでくれました。それにしても、素材を余らせることなく、使い切ろうというその精神に驚かされました。私のような「料理の苦手」な輩は、中身を食べるだけで精一杯。普段の料理だけでも、根をあげそうなのに、すごいなぁ。調べてみたら、マーマレード作りは、結構な手間のかかる作業だったこと。K子叔母は、それを苦としない、好奇心と手際のよさを持っているんだね。私は、作り方を検索して、調べただけで、「自分は作らない」と決めちゃった。甘党ではないから、自分で砂糖を買ってきて作るのは抵抗もあるんです。毎日を楽しむ、楽天的な関西の叔母さんですK子叔母さんは、亡き父の妹にあたる叔母です。親類の中では、唯一の九州から脱出しています。父は8人兄弟、父の下の妹3人の真ん中。あの頃は、兄弟が多かったのですね。私との共通点は、地元の高校が一...hopeowl.com2022.05.04Uさんのマーマレードが美味しいんです去年の今頃、キッチンリフォームを一緒に計画していた時もちょうど夏みかんの時期でした。Uさんから、去年は夏みかんも数個いただきました。去年のより、今年のは出来がいいらしく、綺麗で美味しいです。彼女は毎年作っている自作の「マーマレード」をくれました。大きな土鍋にいっぱい、去年は作ったそう。午後からはドレナージへ能古島の夏みかんは美味しい昨日、同じマンションのUさんに、能古島の夏みかんを分けていただきました。毎年、箱買いするUさんは、3人家族。それでも、いっぺんには食べきれないようで、13個を1400円で分けてもらいました!安いです。Uさんは、去年...hopeowl.com2022.05.09何でも手作りするUさんの「マーマレード」の美味しいこと!!確かに甘いのは甘いのだけど、夏みかんの苦みがほろよくて、いい味なんでした。今年3月の検診で、ヘモグロビンA1cと空腹時血糖値も高かったとのこと!だから、今年はもう「マーマレード」は作らないと言って、おやつを抜きにしたらしい。今月20日の検査で、まだ高かったら、薬を飲んだほうがいいと主治医に言われたそうです。私が今年夏みかんを分けてもらう時に私もう今年は作らないんですか?去年のが幻のマーマレードになりました~Uさんええ~、そこまで言ってくれるの?!嬉しいわ~じゃぁ、やっぱり、今年は砂糖を少なめにして作るわよ。いうことで、今年もマーマレード手作りなさる方針に!!私のもの欲しげな、図々しさが、彼女の気持ちを動かしちゃった~私は普段は、甘いものを一切食べないし、間食もしません。時々、ご飯の代わりが、焼き芋だったりと、戦時中のような食生活かしら笑笑それでも、私も運動不足のでいか、ヘモグロビンA1cは、基準より高いのです汗だけど、唯一、Uさんのマーマレードだけは、ヨーグルトに少しだけかけていただいていました。自分に許した、唯一の砂糖食品。それくらい、美味しかったのです。秋には、紅玉(りんご)で作ったジャムもいただきました。彼女の使う素材は、ほとんどが無農薬だからできることでしょうね。皮まで食べる、素材まるごとって、身体にもいいんですよね!どうか、Uさんの20日の検査結果がいいことを願って。私も、他人事ではなく、運動しないと!そして、手作りのマーマレードを食べられるように願っているところです。マーマレード、手作りされる方は、コメントいただけたら嬉しいです。素晴らしいです!クリックいただけますと更新の励みになります。歯科にあるカレンダー昨日は3カ月前から予約していた歯科の定期健診に。年始から、年賀状の一言に反応してくださった方々から電話やメールで久しぶりにお声がきけたりと忙しくしてました。同世代のシニアの関心事はやはり「子ども」のこと。ダイキンエアコン今日で6月が終わります。寝込んだ時以外は、できるだけ更新してきました。元気でいられたら、更新を続けるつもりです。前菜5種盛り合わせ東京では、出張にスーツがいるらしいので、持って行ってなかった秋冬用のスーツを取りに来た息子。月曜日はリモートでやっと住居の契約で、休暇を取りました。貴重な1日(*^▽^*)17日の夕食昨日から九州北部も寒さが厳しくなりました。息子が17、18日と滞在予定だったのですが、積雪の情報で昨夜戻って行きました。1日で、私だけでは解決しない問題を8割片付けてくれました、有り難いことです。カッコよすぎるひと回り年上の、まさに団塊の世代の吉田拓郎さん。DC15030生協で注文していたスニーカーが届きました。履いて散歩に出かけましたが、やっぱり足元軽く、私の足でもグングン歩けました👍今日はスニーカーの紹介なので、関係ないと思われる方はスキップしてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。還暦過ぎた、おひとりさまシニア。40歳代前半でがんになり、翌年夫と死別。人生のどん底を経験する。がんの後遺症であるリンパ浮腫を発症。がんサバイバーとして21年、未亡人歴20年。生き急がないことをモットーに、残りの人生を前向きにスローライフを記事にしています。ライフスタイルブログのランキングに参加してます。押していただけると激しく喜びます。