生き物の種類や個体によって異なります。ビタミン不足の心配はしません。草を食べ、大きな体を維持します。ヒト(日本人)はどうか?そのヒントが歯のカタチにあります。ヒトの歯は正常なら32本あります。役割が違うということになります。犬歯ですが、ライオンなどの肉食獣に多いカタチです。適した歯ということがいえます。肉の量は全体の食事量の1/8が適当となります。次に前歯の切歯ですが野菜を果物を食べるのに適しているといわれています。この切歯は8本なので、8/32・・・→2/8・・・→1/4となり、肉の量の倍、または全体の1/4の量を食べることが適当となります。穀物を磨り潰すことに適してエイルと言われています。米(コメ)を食べることが適当といえます。まとめると日本人に適している食事バランスは肉類は1/8野菜、果物は2/8米は5/8となります。仕入れた話となります。日本人より尖った歯が多いようです。カラダへの馴染みがいいといわれております。お体の状態や育ち盛りのお子さんは、この限りではありません。年齢や体調によって変える必要はあります。極端に代謝が落ちて、体調が悪い話をします。タンパク質は優先的に取り込まれて(消失して)栄養に代わっているかと思います」ですからタンパク質(肉、魚、大豆など)の量を増やし、他の米や麺類、野菜などは上記の割合より控えるほうが、負担が少ないように思います。実際、胃の手術後の方が、お粥が食べづらく、肉はス~ッと食べれるとおっしゃってました。