「梅仕事」という言葉があります。今の時期、梅が店頭に並びます。思っていたので、「えっ、どうしてわかるんですか?」と聞くと、「今はもう梅干しを自分で漬ける人がいなくなったよ...」とのこと。なんだか寂しくなりました。母がいつもこの時期に「梅干漬け」「らっきょう漬け」を漬けてくれました。母は他界してしまいました。そんなめんどくさいことをしなくても、「食べたいときに食べたいだけ買って食べればいいじゃない」と思っていました。それから年を重ねた今の私が、母にそっくりになってきたことに気付きました。本当の美味しさに気づかされたのです。添加物の一切入っていない本当の美味しさを。1,みそまずはお味噌です。豆味噌を作っています。お店で買ったものは食べられなくなりました。鳥取のらっきょうに魅了され、昨年から漬け始めました。そのらっきょうの大きさに、生徒さんたちもびっくりです。夏を乗り越えようと思います。老人ホームやデイサービスの人たちにもふるまって、皆さんに喜んでいただきました。感じてもらっています。母にも味わってもらいたかったです。伝授させてもらっています。修子です♪こんにちは。私のホームページへようこそ!私は、既に「介護を極めた人」ではなく、介護をまだまだ極めたい、進行形の「きわめびと」です。私の今までの経験の中から得られた介護が楽しくなる情報をお伝えしたいと思います。