H24今年2回&3回目(記事合併)。こちらは「高砂商会」の麺を使っているらしい。十数年前、口の悪い地元人から、ご主人の作るラーメンより奥さんの作る焼き飯がいい、との話も耳にしたが、やはりここは、ラーメン。隣の「正ちゃん」か、「大三元」か。なかったように記憶しているが、今は6台分、あるようだ。このあたり「満州軒」はじめ、ずいぶん建物が減ってしまったからねぇ・・・。(7月2日)前回は焼豚ラーメンだったので、今回はデフォのラーメン(500円)にする。こちらでは、ほとんどデフォをいただいているし、どうやら、前回と同じく、ご主人が麺上げだしね。二代目の姿、今日も見かけないなぁ。前にも書いたかもしれないが、初めて、ここのラーメンを食べたとき、醤油の味が濃くて、辛くて、うーん、という感じで店を出たが、後味が残って、それがまた良くて、また食べたくなる。ファンになってしまった。今日はデフォの「ラーメン」なので「焼豚麺」に比べたら、それ程ではないけれど、やっぱり辛い。ここのラーメンは辛くても許せる(それどころか特徴になってる)希有な存在。この醤油が強いスープ(チャーシュー)には、高砂商会の麺が良く合う。固ゆでの麺(デフォです)と相まって、美味しい。細かいチャーシューを掬いながら食べていたらスープをほとんど飲んでしまう。ウリは焼豚ラーメンなんだけど、初めての人はデフォのラーメンを勧めたい。おまけの焼豚ラーメン画像(7月6日)今日は残業。お腹が空いて仕方がない。夜の営業は7時からなので、普段は、なかなかタイミングが合わない。前回、メニューに餃子がないのが気になっていたのもあり、寄ってみる。ちなみに、餃子は夜の限定メニューだったのだが・・・メニューを眺める。それでは、久しぶりに焼き飯をいただくとしよう。この前、他所のラーメン店での「大ハズレ」もあったし、いつもラーメンしか食べないからねぇ。ラーメンを作ろうかと構えていたご主人には申し訳ないが(笑)しかし、ここんとこ、息子さん見ないなぁ。引退したかと思っていたご主人によく当たるが。量もしっかりあるし、これぞ、ラーメン店の焼き飯って感じ。細かく丁寧に刻まれた野菜と、メンマとチャーシュー。これはラーメンに使われているものなので味はしっかりついている。スープはラーメンのスープが付く。一部、塊は見られるものの(笑)丁寧な仕込みで、500円という納得価格。H24(2012.09.09)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。