店頭に「えび天丼」のデカイ看板が立っていますね!注文はさらに天ぷらの上にトロロが掛った「トロロ天丼(950円)」をお願いしました!!来ました♪エビが3尾、茄子、ニンジン、かぼちゃ、大葉、しし唐と天ぷらが盛り沢山ですね!!エビ天にトロロが掛っているので少し醤油をたらして頂きます!!旨い~!!他にも気になるメニューが・・・。オープンしました!!今年の新麺会でご挨拶頂いた大谷君が実家の喫茶店を改装してうどん屋として第一歩を歩きだしました!!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車その記念すべきオープン初日にお邪魔しました!!カウンターの後ろには「釜たけ」ご出身のように師匠と兄弟子たちの写真と器が。オープン当初は限定メニューみたいですね。めし」を限定2000個を販売するとメールを頂いた!!しかも通常価格800円に対し限定の数だけ会員価格680円とか!!前回の「黒毛和牛肉の恵方巻き」が旨かったので早速オーダーをした。普通の讃岐の釜揚げとは違って醤油と胡麻を直接うどん鉢に入れていくスタイルです。値打ちのあるいい素材のホルモン屋さん!!久々に天満の「さんが」のホルモンが食べたくなったので、仕事帰りにフラッと寄ってみました。梅田に出来てようやく行ってきました!兵庫の九州豚骨ラーメン「しゃからしか」が梅田のお初天神通りにオープンしたので行ってきました。店頭で食券を購入します。「ゆで玉子入りラーメン(700円)」に「きくらげトッピング(100円)」をお願いしました。麺は博多から毎日空輸してるという事で本場の細麺ですね!麺の硬さは何も言わなかったのでおそらく普通で出てきたと思うのですが、やはり博多ラーメンらしく硬めでしたね。純豚骨がメッチャ旨い!!車で茨木辺りをウロウロしていたので先日オープンした「茨木きんせい」に行ってきました。努力の結果、てんまのうどん出汁に合う絶品の七味が出来ました!!!先日より「てんま」の店主山ちゃんから「うちのうどん出汁に合う七味が出来ましたので是非ごうしさん食べに来て下さい!」とメールでお誘いを頂いていたので、しばらくご無沙汰してた「てんま」に行ってきました!!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車13時半過ぎに入ると奥さんのSさんが「ごうしさん、この七味を試して下さい」との事でもうテーブルに常備されてる七味を頂きました!!出汁の変化が分かるように今回は「鴨なんば定食(950円)」をお願いしました。何も掛けてない出汁を頂きます!!鴨出汁が効いて旨い~!!!そこに「七味」を掛けて頂きます!!味が劇的に変わります!!旨い~!!!!山椒や一味が効きすぎずに元の出汁を際立ててる感じです!!最近は原了郭の「黒七味」など「七味」自体が主張する香辛料が流行ってますが、全く反対の配合ですね!!早速「かやくご飯」にも掛けて頂きます!!かやくご飯の中に入ってる鯛の味が際立ちます!!メッチャ旨い~!!!これは凄い七味を開発されましたね!!!そして最近夜営業のデザートに出してるという「そばプリン」を頂きました!!底にカラメルの代わりに抹茶を使っていると思ったのですが、何とルチンの沈殿物だそうです!!!通常のそばの400倍のルチンを入れて作っておられるのでそれが抹茶の味に似ているそうです!!きっと同じ葉っぱから抽出するのでその関係かもしれません!甘いモノが苦手なごうしでもこれはいけます!!旨い~!!!そうしてうちに用事を終えた山ちゃんが帰ってきました!!この七味を作る過程を色々聞かせて頂きました。何でも大阪の香辛料屋さん「向井珍味堂」と胡麻屋さん「和田萬」と「てんま」の共同開発なんだそうです!!麺や出汁など色々な部分で拘った山ちゃんが最後に七味の存在に気が付き、和田萬さんと向井珍味堂さんと試行錯誤を繰り返しながら作り出されたそうです。向井珍味堂さんの右から「関西」用の最高級の七味と「関東」の用の最高級の七味と「てんま」用の最高級七味です!!色が違うのが分かるでしょうか?「関西」用は風味を出すために山椒の配合は少し多目なのだそうです。ジューシーな鶏天定食が旨い~!!西梅田の堂島にある喫茶・レストラン「CANDY(キャンディー)」に行ってきました。3/3のひな祭りの日に、ここ森ノ宮の毒舌居酒屋・・・いや、「麦笑」にて満願成就!達成を致しました!!たまたま森ノ宮で仕事があり13時過ぎに「麦笑」の扉をガラッと開けると偶然目の前に毒舌店主が立っていて、ごうしの顔を見るや一言「わっ!ええの?」って・・・、どういうこっちゃ!(笑)注文は期間限定で出し始めた「ひやかけ」の「賑わい天のお昼セット(950円)」をお願いしました。中野屋」さんですが、お店の方が急病の為、長期療養を余儀なくされました。今回の巡礼は本日(1月9日)をもちまして32店舗で行ってまいりますので、巡礼者の皆様におかれましてはご理解の程、お願い致します。「中野屋」さんの一日も早いご快癒をお祈り申し上げます。中野屋」さんですが、お店の方が急病の為、長期療養を余儀なくされました。今回の巡礼は本日(1月9日)をもちまして32店舗で行ってまいりますので、巡礼者の皆様におかれましてはご理解の程、お願い致します。「中野屋」さんの一日も早いご快癒をお祈り申し上げます。嫁の誕生日を娘と一緒にお寿司で祝いました!!!嫁の誕生日に寿司が食べたいとの事で江坂の自宅近くのいつもお世話になっているお寿司屋さん「あびる寿司」に行ってきました。中(100円)」をお願いしました。さらば!アタゴバーガー!!ラストナイトで大宴会!!!なんば・こめじるしにある「ATA-GOバーガー」でラストナイトを有志で大宴会をしてきました!!ネットショップチャットレディSEO対策SEO誕生日プレゼントパワーストーン自動車オーナーの食べ歩き仲間であるya-manが、4年2ヶ月間頑張ってきたのですが、残念ながら諸事情でこの2月末をもって閉店されます。平成22年2月28日で閉店しました。なんがでっきょん!雀のお宿?美味いもん食らうンジャーブログ暫く熟成中(汗)カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな〜。-2009年もラーメンばかりたべますよ!(笑)-ゆりりんこ。泰平の食べログ!地鶏でんねん、そうでんねん。