select{display:inline;margin:2px;width:auto}.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through}南アフリカ在住10年目。「地球の歩き方」元ヨハネスブルグ特派員による、南ア情報ブログです。南アフリカで最高のベーカリー2014.10.19南アフリカで一番美味しいベーカリーはどこ?と聞かれたら、僕はここを推したいと思います。ガーデンルート上の港町ナイズナ(Knysna)にあるお店です。たかがパン屋さんとあなどってはいけません。南アフリカの人気旅行雑誌Gatawayは「ナイズナでイル・ド・パンに行かないのは、フランス旅行中にエッフェル塔に行かないようなものだ」と言い切っています。それほど評判が高いのです。Painhttp://www.getaway.co.za/food/art-bread-making-knysna-ile-de-pain/ほら見てください。開店から1時間も経たないうちに、お店の外には行列ができています。Festival)の翌週という、観光的にはローシーズンにあたる時期です。クリスマス休暇や牡蠣祭りなど、ハイシーズンには一体どうなっちゃうんでしょう。気軽にテイクアウトもできますが、せっかくの機会なので着席して朝食をいただきました。こちらはスモークサーモンとスクランブルエッグのクロワッサン。続いてブリオッシュのフレンチトースト。子ども(10ヵ月)がバクバク食べていました。左上の小鉢に入っているのは、自家製のベリーコンポートです。ライ麦を混ぜ込んだパンの上にポーチドエッグ、ベーコン、マッシュルームなどのソースがかかったもの。見栄えはしませんが、これ美味しかったです。こんな感じの一品料理の他に、カゴに山盛りで提供されるパンの盛り合わせもオーダーしました。食べきれなかったらドライブ中のおやつにと思っていたのですが、ほとんど食べきってしまったような記憶が......。ベーカリーですので、持ち帰りも充実しています。笑顔が素敵なスタッフたちに欲しいものを伝えてください。コーヒーなどの飲み物もテイクアウトできます。自家製クッキーやジャム類の取り扱いも多数。お土産によさそうです。それにしてもあまりに美味しいパンの数々。どんな人がシェフなのかと調べてみたところ、CIAでの講師経験があるなどどうやら世界的に有名な方だったようです。Farbinger)氏はザルツブルグ(Salzburg)で経済開発を学んだ後に、料理の道へ。Cirqueにて製菓部門シェフに就任。Americaの製菓・製パン部門長を務めた。参考:http://www.chef-opedia.com/Markus_Farbinger/profileもう一回行きたいなぁ。6571●電話044-302-5707●ホームページhttp://www.iledepain.co.za/www.iledepain.co.za※この記事は「地球の歩き方特派員ブログ」への投稿を元に加筆したものです。http://tokuhain.arukikata.co.jp/johannesburg/最後までお読みいただきありがとうございます更新の励みになります。南アフリカの警察機構を在住者が解説/旅行者のための南アフリカ治安情報(2013年11月版)南アフリカでニセ警官による犯罪が横行していることを前回の記事で書きました。犯罪に遭遇しないに越したことはないのですが、備えあれば憂いなし。スワコプムントのこだわりコーヒー/ナミビア・スワコプムント情報コーヒーが好きです。詳しい訳ではないのですが、日本から持参した手動のコーヒーミルで1杯ずつガリガリと挽いて、カップから立ち上る香りを楽しんでいます。Villageの中にある田舎風のレストラン。自家製パテを作ってみた野生動物の楽園・南アフリカでは、普通のスーパーマーケットで鶏牛豚羊以外の肉が売られています。ゼノフォビア(外国人排斥)ダーバンからの報告この記事にも書いたように、南アフリカでは、ゼノフォビア(外国人排斥)が社会を揺るがせています。ウィルチェアーラグビーは、激しくぶつかり合うことからマーダーボール(殺人ボール)との異名を持つ、車いすを使った激しい球技です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。買い物スポンサーリンクアフリカ生活三年生へようこそ!南アフリカ最大の都市、ヨハネスブルグ発のブログです。2012年に駐在帯同で南アフリカへ。ヨハネスブルグの公立学校でPTA役員。地球の歩き方元ヨハネスブルグ特派員。詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。▼このブログについて▼お問い合わせ▼地球の歩き方「南アフリカ」最新版ブログランキングに参加中!更新の励みになります。ナミビア情報モザンビーク情報お気に入りの記事プロフィールホーム検索トップサイドバースポンサーリンクアフリカ生活三年生へようこそ!南アフリカ最大の都市、ヨハネスブルグ発のブログです。2012年に駐在帯同で南アフリカへ。ヨハネスブルグの公立学校でPTA役員。地球の歩き方元ヨハネスブルグ特派員。詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。▼このブログについて▼お問い合わせ▼地球の歩き方「南アフリカ」最新版ブログランキングに参加中!更新の励みになります。ボツワナサイト内検索タイトルとURLをコピーしました。