【スイーツレシピ】キャンプで簡単!桃のなんちゃってタルト。|湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピキャンプ用品キャンプ酒キャンプ場ブログキャンプレシピ【スイーツレシピ】キャンプで簡単!桃のなんちゃってタルト。2019年9月23日こんにちは。キャンプ料理研究家のスガタニです。スガタニ今回はパティシエブロガーのどらかめさんに「キャンプ&BBQで作れる超簡単な桃のタルト」を作っていただきます!どらかめこんにちは!どらかめです!今日は10分で作れる「桃のなんちゃってタルト」を紹介するよ。スガタニなんちゃってってなんだろう!でも10分で作れるなら、キャンプやBBQのデザートに簡単に作れていい感じ。200mlどらかめ桃の土台は、おなじみの「マリービスケット」を使うよ。これがタルト生地の代わりになります。どらかめ使うモモは指で押して少し凹むくらいがよく熟していてベスト!ホイップクリームはキャンプ場で泡立てるのが面倒な場合、ホイップした状態でジップロックに入れて持って行ってもOK!スガタニホイップクリームをホイップした状態で持っていくと、夏場は溶けちゃう?どらかめ夏場クリームは溶けてしまうからクーラーボックスに入れて行けるとベストかな♪スガタニスプレータイプのホイップクリームでも大丈夫?どらかめもちろん!便利なものに頼って楽チンスイーツがいいよね。【1】まず、モモをキレイに洗って、キッチンバサミでお尻の部分から種と身を切り離すイメージで切っていきます。どらかめモモの果肉がつぶれないように注意しながら取っていこう。種は全部切り取らなくてOK。7割くらい切れたらやめて大丈夫だよ。【2】ある程度切れたらハサミで種をつかんで、ぐるっと回して切り取っていきましょう。どらかめ7割くらい切れていれば、つかんで回せば簡単に取れるよ!【3】仕上がりはこんな感じでぽっかり穴が開きます。【4】穴の端から皮をスーッと剥いていきます。どらかめ柔らかいモモだと皮がスーッと剥けていくよ。硬いモモだと、皮がうまく剥けないから注意してね!【4】先ほどくりぬいた穴にたっぷりホイップクリームを詰めていきます。断面から見るとこんな感じになるよう、しっかり、たっぷり詰めていきましょう。どらかめスプーンを使ってモモの中にホイップクリームを入れよう。奥までクリームが入るよ。【5】マリーズクッキーの上に4のモモをのせて、ハーブを飾れば完成です。ハーブはなくてもOKです。あった方が可愛いので何かしら乗せましょう。スガタニすごい!本当に10分で完成!丸ごと桃を使った豪快なタルトだね!キャンプやバーベキューのデザートに作ったら盛り上がりそうだよ~。ありがとうどらかめさん!今回のレシピのポイントモモをくり抜くキッチンバサミスガタニ桃をくりぬくキッチンバサミは100均で売っているのでも大丈夫なのかな?どらかめ100均のものでもキッチンバサミであれば大丈夫♪おいしい&熟した桃を選ぶポイント6つスガタニ今回のレシピで、難しそうと思ったのがモモの皮をすーっと手で剥くところなんだけど、コツとかあるのかな?どらかめそうだね...。熟した桃を選べばすーっと簡単に剥けるよ。固いモモだと難しいかも。おいしくて熟している桃の選び方を最後に書いておくね!【形】左右対称で丸みがあり、上から見て楕円のもの【色】全体的に赤く色づいているが、お尻の部分は白いもの【大きさ】ずっしりと重く大きい桃ほどおいしい【皮】皮全体にうぶ毛があるもの【香り】桃の香りの強いもの【硬さ】よく熟して柔らかいもの※おいしい桃も熟していないと味が落ちてしまうので、全てのポイントが揃う桃がなかった場合は【硬さ】の基準で選んでみましょう。どらかめ熟した桃が売ってない場合もあるから、数日前に少し固めの桃を買っておくのもおすすめ!桃は常温で2〜3日おけば熟してくるよ♪スガタニおおお、これが美味しいモモの選び方...!モモはうぶ毛があると美味しいのか...!今まで気にしたことなかったよ!参考になります。ありがとう!どらかめさんが作ってくれた他キャンプスイーツ今回は桃のタルトを作ってくれたどらかめさん。全開はキャンプで作れる簡単なドーナッツのレシピも作ってもらいました!こちらもぜひご覧ください。shonan-camp.com【レシピ】キャンプで超簡単に作れるドーナッツ。子供も大喜び!どらかめさんプロフィールどらかめさんはパティシエ歴10年以上のプロフェッショナル。現在「おやつぶ」というサイトを運営されています。ポイントやコツが詳しく書かれたお菓子レシピが載ってるサイトです。すっごいタメになるよ~。簡単レシピスポンサーリンクスポンサーリンクよく一緒に見られている記事キャンプレシピ【レシピ】レモンカルピスのホットワイン。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピメスティンとシングルバーナーでご飯を炊く方法。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ【再現レシピ】ゆるキャン△10話。ホットサンドメーカーで作る肉まん。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピホットサンドメーカーで焼くスイートポテトパイ。キャンプの焼き芋をアレンジ。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ【レシピ】スキレットひとつ!セブンの食材で作る激ウマパエリア。湘南で暮らすキャンパーのブログキャンプレシピ話題のスパイス「ほりにし」をアヒージョに入れたら最高だった。湘南で暮らすキャンパーのブログスポンサーリンクスポンサーリンクキャンプ料理研究してますスガタニ元webディレクターのキャンパー。