群馬が生産量日本一を誇る「モロヘイヤ」は、カルシウムやビタミンB群など栄養価に富み、健康や美容に効果があるという葉物野菜。独特のぬめりが気にならず、毎日の献立に気軽に取り入れられる食べ方をご紹介します。組み合わせで、涼しく感じられるんだとか。モロヘイヤ!?激辛!?激冷!?激甘!?なんかよくわかりません(><)もちろん、群馬の魅力は「食」以外にも。温泉街に突如あらわれた台湾仏教寺院や、特撮映画に出てきそうな高さ8メートルの巨大ロボット、さらには都会の子どもたちが山村留学で1年間を過ごす山の学校まで、あなたの知らない群馬の魅力をたっぷりお伝えします。はーい!知らない群馬。日本有数の暑い場所である館林市では、今年で7回目を迎えるグルメ総選挙が開かれているそうです。期間は2019年8月31日まで。日本一とも言われる暑さを食べ物で乗り切ろうという主旨で、町の35店舗がこぞって激辛、激冷、激甘?料理を作る取り組みです。松本明子さん、激辛料理にチャレンジ!?「花山うどん」うどん屋さん「花山うどん」の新メニュー。火の玉のようなトリニダードスコーピオンブッチテイラーがたっぷりまぶされています。赤い悪魔と言われているそうです。暑いときには辛いものは目一杯食べて汗をばーっとかいて涼しくなると言う夏の乗り切り方だそうです。舞茸の天ぷらって、ほんとに美味しいけど、それを激辛で~???美味しいから激辛も許せるのかな?食べてみたいような遠慮したいような。実はこの「花山うどん」さん、銀座にも、羽田空港にもお店があるようです。銀座で試してみるのもいいかも。「サボロザグリル」こちらの激冷料理は、「タピオカマンゴーフロート」なんか、見るからに美味しそう!しかも、調べたら470円!お安い!マンゴージュースとアイスのダブル攻撃で瞬時に体を冷やしてくれるそうです。「創作らーめんと日光天然氷かき氷ざくろ」さんのかき氷。こだわりは日光から取り寄せた天然氷。削った氷を和三盆と黒糖のシロップでいただきます。某番組の撮影がありました。日光天然氷かき氷パフェが紹介される予定です。神戸から取り寄せたラムネあんの大福をどら焼きの皮で挟んでいます。ちなみに、ラムネ餡の他に、粒餡、チョコ餡もあるそうです。https://www.facebook.com/1436732236584744/photos/a.1436745629916738/2410330439224914/?type=3&theaterこの「館林グルメ総選挙」、サイトを見ていると、激辛も激冷も激甘もどれも美味しそう!!http://www.t-cci.jp/gekikara/総選挙に参加することを目的に、館林に行きたくなります!あさイチで松本明子さんが紹介!群馬県の栄養満点グルメ!生産量日本一!太田市の夏野菜の王様モロヘイヤ!栄養たっぷりのモロヘイヤは、暑くなるこれからの季節にぴったり。生産量日本一が群馬県太田市だそうです。モロヘイヤは栄養満点で、ビタミンB2は、にんじんの7倍、カルシウムはほうれん草の5倍、食物繊維はほうれん草の2倍あるそうです。疲労回復、ストレス軽減、お通じ改善に良いそうです。そんなモロヘイヤをおいしく食べる、産地ならではの料理や、農家の奥様方、モロヘイヤガールズ?に、簡単アレンジレシピを教わりました。1.沸騰したお湯に顆粒スープのもとを溶かします。2.刻んだモロヘイヤの葉を入れ、3分ほどゆでます。3.溶き卵を入れます。4.塩とこしょうで味を調えたらできあがり。1.モロヘイヤをささがきに切ります。2.たかのつめをごま油で炒め香りと辛みを出します。3.刻んだモロヘイヤを入れ、5分ほど炒めます。4.しょうゆと砂糖で味をつけたら、できあがり。1.モロヘイヤの葉を熱したごま油に入れます。2.30秒ほど素揚げします。3.揚がったモロヘイヤに塩をまぶしてできあがり。モロヘイヤの保存方法モロヘイヤはしおれやすいので、洗ってキッチンペーパーにくるみ、密閉して冷蔵庫で立てて保存。長期保存は、一口サイズに切ってから茹でて、氷水で冷やしてから水気を切って密閉したら冷凍庫で保存するといいそうです。工場にはロボットがたくさん。ふだんは農業用機械を作っていまですが、ロボットを作るようになり、ロボット見学ツアーもあって工場が人気スポットになりました。入ることもできて手足も動かせるんです。旋回を自由に操作できるそうです。このロボットは倉庫から出られないそうです(笑)。夢中で作っていたら倉庫から出られないほど大きくなっちゃったそうです。続いてあんまんちゃんが訪れたのは、伊香保温泉の温泉街に突如あらわれた台湾寺院。ほうすいじ)」が建立されたそうです。榛名山を背に、そして赤城山を正面に望む眺望抜群の場所に、東京ドーム約4個分という広大な敷地を有する立派なお寺です。法水寺」の総本山は、1967年に「星雲大師」によって台湾高雄に開山された「佛光山寺(ぶっこうざんじ)」。現在は、世界各地に300以上の別院があり、台湾では「4大仏教」のひとつとなっているそうです。どんな宗派の方も参拝自由ということです。お寺の中には巨大なほていさんや鍾乳石など、ビッグなものがたくさん。中では写経ができたり、座禅を体験できたり。お寺に珍しいカフェではタピオカティーを飲めたり、ちまきも食べられます。台湾の香り漂う、ビッグなスポットでした。高崎市の中心部から車で1時間の山間に、日本で初めての先進的な取り組みをする山村留学の施設があります。小学4年生から中学2年生まで24人が、一年間生活をともにするこちらの施設では、英語で話すことが求められていて、外国人スタッフと一緒に暮らします。英語の学習とともに期待されるのが、掃除や洗濯などすべて自分で行うことで自立した態度を養うこと。毎日のお布団の上げ下ろしも各自で行っています。日中は地元の小学校で勉強。小学校までは、なんと、片道4キロ!週末は、毎週登山やキャンプなどの野外活動があるそうです。ありますが、夏休みだけの短期留学もできるそうです。日本でも珍しい英語の山村留学の魅力が伝わりました。ホームページやFacebookページを拝見すると、ホントに楽しそうですし、日本にいながら英語もわかるようになる!親元離れて大自然の中で暮らす経験は、寂しさもあるでしょうが、ひとまわりもふたまわりもビッグになること間違いないですね。こんな取り組みを自治体が運営しているとは、群馬県高崎市って素晴らしいですね。涼しいところ下仁田にある荒船風穴。冷たい風がいつも出てくるところだったそうです。スピードが速くて涼しいとか。中に入れて登れるそうです。大きな露天風呂があります。混浴で、総面積は407畳分。