明治JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。明治おいしい牛乳パックで工作!はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1人分)中華・エスニック肉団子のピリ辛牛乳煮Tweet豆板醤でピリリと辛みをきかせた牛乳煮はコクのあるおいしさです。肉だんごは水を入れて練ることで固くならず、ふんわりと仕上がります。・水小さじ1/2・片栗粉小さじ1/2作り方STEPたけのこはみじん切りにする。グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、5cm長さの斜め切りにする。STEPねぎ・しょうがはみじん切りにする。STEPボウルに豚ひき肉・Aを入れ、よく練る。粘りが出たら、1のたけのこ・片栗粉・ごま油を混ぜ、10等分に丸める。STEPフライパンにサラダ油を入れ、豆板醤を炒める。香りが出たら、2のねぎとしょうがを炒める。STEP4に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら、3とBを入れて5分位煮る。STEP5に1のグリーンアスパラを入れてさらに煮、牛乳を入れ、味をととのえたら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を入れる。STEP6を器に盛りつける。3でボウルに肉と調味料を入れたら、菜箸で一方向にまわしながら練ると手を汚さずに粘りが出ます。6で牛乳を入れたら、分離するので長く沸騰させないようにしましょう。Reserved当サイトではお客様によりよいサービスを提供するため、クッキー(cookie)を使用しています。当サイトをご利用いただく場合は、クッキーの使用に同意いただいたものとみなします。ご利用規約をご確認ください。