■候はざめるに-ござらぬようだが。■鳥の味はひ-雉(きじ)などの野鳥の味わい。一般に野鳥のまずいのは夏、脂がのっておいしくなるのは真冬とされる。■まだ出で来ず-まだ出始めていない。「寒鮒(かんぶな)」といわれるくらいで、鯉なども美味な時期は冬とされている。■よき鯛は奇異の物なり-うまい鯛とは、珍しく、願ってもない。先の「試食してみたところ、えも言わず美味でございました」という用経の言葉を受ける。■馬控へたる童-馬の口を取っている童。■呼び取りて-呼び寄せて。■おこせ給へ-渡してください。■ささめきて-ささやいて。■時かはさず-時を移さず。■やりつ-使いにやった。■まな板-「真魚板」で、魚の料理に使う板。「包丁、文恵君ノ為ニ牛ヲ解ク」とあるように、元来は名料理人の固有名詞。転じて、料理、料理用の刀、その刀の扱い振り、の意となった。■仕(つかへ)らん-あい勤めましょう。■真魚箸(まなばし)-魚の調理に用いる長い木の箸。調理の度に新しく削る慣わしであった。■鞘(さや)なる刀-鞘に納まっている包丁。■設(まう)けつつ-用意しながら。■いづら-どこまで行ったか。■来ぬや-帰って来たか。■心もとながりゐたり-待ち遠しがっていた。■やりつる-使いにやった。■結ひつけて-結びつけて。■いとかしこく-ほんとうによくも。■まうで来たる-行って来た。■ことごとしく-仰々しく。■作らんように-料理するように。■くくりひき結ひ-括りひもをひきしめ。■いみじくつきづきしくゐなして-いかにも調理人らしい振舞で構えて。■ふつふつと-ぷつりぷつりと。■ほろほろと-ばらばらと。■平足駄(ひらあしだ)-高足駄に対して普通の下駄。ここは歯のすり減って低いもの。■古尻切(ふるしりきれ)-穿き古した尻切れ草履。爪先から緒のついている足の前半部分までが幅広く、かかとの方は極端に狭く作られてあるもの。■古草鞋(ふるわらうず)-履き古されたわらじ。「わらうづ」は「わらぐつ」の音便。■かやうの物の限りあるに-このような物ばかりあるので。■はきあへず-履く間もなく。■あさましくて-あまりの意外さに。■ゐなみたる-い並んでいる。■いとあやしげなり-何とも珍妙なものであった。■みなすさまじくなりて-すっかり興ざめて。■えもいはぬ-どうしようもない。■痴れ者狂ひ-おっちょこちょいのばか者。■司の大夫とて-自分を役所の長官として。■来睦つれば-慕って来ていたので。■追ふべきこともあらねば-追い帰すほどのこともないので。■さと見てあるに-黙ってそのままにしていたが■謀らんをば-だますとは。■物悪しき人-運の悪い、ついていない者。■はかなきこと-ちょっとしたこと。■かかるなり-このような目にあうのだ。■すらん-しようとすることか。■馳せ散らして-むちゃくちゃに走らせて。■おいらかに-もっと穏便なやり方で。■取り給ひてはあらで-お取りになればよいのにそうではなくて。■し出で給へる-おしでかしになるとは。■泣かぬばかりに-泣きそうなほどに。■恨みののしる-恨み騒ぐ。■こは、いかにのたまふことぞ-これは、何とおっしゃることか。■奉りて後-さし上げて後に。■あからさまに宿にまかりつとて-ちょっと宿に下がろうとして。■おのがをのこに-自分の下男に。■左京の大夫の主から云々-用経が義澄に荒巻を預ける時には、それを左京の大夫に奉ろうと「心の中に」思ったのであって、義澄はそれを知るはずもなく、「左京の大夫の主のもとから・・・」と言い置くこともない。ここは『今昔』のように「左京の属主」とあるべきところ。■おこせたらば-使いをよこしたならば。■まかでて-退出して。■さにこそはあなれ-そうであったのだ■聞きてなん侍る-聞いております。■事のやうを知らず-そのほかの事情を知らず。■さらばかひなくとも-それならば、もはや取り返しのつかないことではあるが、の意。■言ひ預けつらん主-あなたが指示を与えて荒巻を預け置いたというその当事者。■出でて往にけり-折しも外出していて不在という事であった。その時に出て行ったというのではない。■膳部-食膳の事に携わる男。この男は調理場にいたはずで、その隣の食料貯蔵室(贄殿)での話し声は手に取るように聞こえたもの。■ささげられたる-のせられている。■何の料ぞ-何の為か。■誰にかありつらん-誰にであったか。■さては事にもあらず-それでは、どうということもない。■すべきやうあり-おもしろいことがある。■切り参りて-切って食べて。■いとほし-気の毒に。■しわびて-途方に暮れて。■笑ひののしられんほどは-笑い騒がれている間は。■歩(あり)かじと-外へ出歩くまいと。さまざまな角度から解説しました。「覚える」ということを越えて、深く立体的な知識が身に付きます。『おくのほそ道』は本文だけを読んでも意味がつかめません。現代語訳を読んでもまだわかりません。簡潔で最小限の言葉の奥にある、深い情緒や意味。平家物語(旧)聴いて・わかる。音声つき文芸Webサーチ。