海外で大人気!話題の「寿司ブリトー」とは?海外でも和食の王道といえば寿司。最近ニューヨークやカリフォルニアでは、寿司をアレンジした「寿司ブリトー」なるメニューが大流行しているそう。現地では専門店もできており、ランチに通う人も多いのだとか。「寿司ブリトー」とは、巻き寿司のような見た目ながら、ブリトーのように片手で食べられる一品。具材には、寿司ネタだけではなく、野菜や揚げ物などをボリューミーに巻き上げているのが特徴です。そんな「寿司ブリトー」、ぜひご家庭で試してみたいものですよね。いうことで、編集部が実際に作ってみました!レシピを参考にぜひチャレンジしてみてください。「寿司ブリトー」を作ってみた!今回挑戦したレシピは3つ。「唐揚げ醤油マヨ」「海老天にんにくマヨ」「サーモンわさびマヨ」です。にんにくマヨ】、海老の天ぷら、カニカマ、アボカド、きゅうり、キャベツの千切り、★マヨネーズ、★チューブにんにく、【サーモンわさびマヨ】、サーモン(刺身用)、とびっこ、アボカド、れんこんチップス、★マヨネーズ、★チューブわさび酢飯は薄く広げるのがポイント!1.まずは米酢と砂糖、塩を使って酢飯を用意します。2.海苔の上に酢飯を広げたあと、それぞれの具材を写真のようにのせていきます。具材をたっぷり詰められるよう、酢飯は薄く広げるのがポイントです。相性抜群アレンジ!「海老天にんにくマヨ」テッパンのおいしさ♪「サーモンわさびマヨ」3.最後まで巻き上げたら、半分にカットして完成〜!クッキングペーパーなどでラッピングすると、見た目のおしゃれ度もUP!実際食べてみると、持ちやすいうえに、手が汚れず、かぶりついても具材がこぼれにくいという、嬉しいポイントも発見♪ホームパーティやピクニックなどでも活躍しそうですね。唐揚げや天ぷらなど、定番の揚げ物が少し残ったら「寿司ブリトー」においしく格上げ!いつもと違った楽しみ方ができるのでオススメです。料理やお菓子作りに欠かせない「砂糖」。