栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。近く、「にっこうべーぐる」のお隣にお店がありました。玄関戸を開けると、女将さんの明るい笑顔が迎い入れてくれました。テーブル席、座敷間などありましたが、カウンターの片隅に。青森出身という女将さん。初対面だというのに、自然に会話が弾む。箸置きなど、女性らしいおもてなし。心がほっこり、和らぎました。ひっつみ汁定食」1200円+サンゴコーヒー付200円=1400円(すべて税込)をお願いしました。ひっつみとは、小麦粉などを練って固めたものをひっつまんで汁に投げ入れて作られる郷土料理。作る過程の動作が料理名になったそうだ。長芋をカタクリで固めたすいとんが、たっぷり入ったお汁が登場。身体にスッと入っていく優しいお汁。柔らかいすいとんに心も温まる。日替わりのおばんざい+サラダ+漬物がワンプレートで。「寒い地域の料理=しょっぱい」と勝手にイメージしていましたが・・・。塩分控えめのおふくろの味。中央の煮物はスケソウダラの煮物。骨まで美味しく頂けました。ご飯は今話題沸騰のブランド米「晴天の霹靂」。食後は楽しみにしていた「サンゴコーヒー」を。美味しいコーヒーを探し求め、見つけたのが沖縄のこのコーヒーだったとか。チョコレートのような甘い香りから始まり、後味スッキリ。穏やかに包み込んでくれるようなコーヒーでした。栃木県内では唯一、この「サンゴコーヒー」をお店で扱っています。津軽と沖縄のコラボレーション、ちょっと不思議な組み合わせ。女将さんに逢って津軽郷土料理をいただこうと、次から次へとお客さんが来店されてくる。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。