焼きネギのトマトめんつゆ煮このレシピで使う野菜ネギミニトマトネギにめんつゆが浸み込んで美味しい♪さっぱり食べられるネギレシピ!材料(1人分)ネギ一本ミニトマト5個ごま油小さじ1めんつゆ(三倍濃縮)小さじ1水100ml作り方ネギを5センチくらいの長さに切る。ごま油を中火で熱したフライパンで両面に焼き目を付ける。きつね色になったらめんつゆと水を入れて蓋をして弱火で煮る。(様子を見ながら何度かひっくり返す)ネギの中まで火が通ったら、洗ってヘタをとったミニトマトをフライパンに入れて蓋をしないで煮る。汁気が無くなってきたら完成。ジモベジお料理メモネギの青い部分は使用しないので、薬味やお肉の下茹で(臭み消し)などに活用しましょう。ミニトマトは煮崩れしやすいので、さっと火を通すくらいにしてくださいね。2022-2023ジモベジ手帖|静岡発の野菜宅配サービス【ジモベジ】の情報メディア。