この横顔けめこの横顔お弁当や日々のおかずなど。料理も数多くありますが、オリジナルレシピもあります。12345...次のページ>>|2017年10月13日21:45カテゴリご無沙汰です。長い間放置しておりました。現在はInstagramで楽しんでおります。良かったらフォローしてくださいね。大根、人参はスライサーにかけ、アーリーレッドは薄切りにしてかいわれと一緒に水に少しさらしてからサラダスピナーでしっかりと水分をとばします。器に盛り付けサーモンをのせる。ドレッシングでもいいかも〜♪(たまーに冷蔵庫に使い残りがあったりするので・・・・。)mixiチェック2015年08月20日16:09カテゴリ牛肉とブロッコリーのしょうが炒め牛肉とブロッコリーのしょうが炒めスライス牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒を各少々ふってから片栗粉少々をまぶしておく。フライパンに油少々を中火で熱し、千切りしたしょうがを炒める。香りがたったら牛肉とブロッコリーを加えて炒める。肉の色が変わったら酒を加えてふたをして1分。塩、ブラックペッパーで味を調える。*ブロッコリーは小房に切り分けたほうが火が通りやすいです。新しょうが!手ごろな大きさが安かった千切りにして酢の物に加えても炒めものにしても良し。母はいつも紅しょうがを作ってくれます。イイ感じに切って耐熱容器に入れふんわりとラップをかけレンジで5分加熱。オリーブ油大さじ2、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ2、塩こしょう各少々を加えてマリネ。茹でたマカロニにマヨネーズ適量を加えブラックペッパー、塩で味を調える。カボチャ〜♪これって煮付け、揚げ物、オリーブ油でソテーとか、攪拌してスープとか・・・・・。カレーやシチューの具材だったりで。した副菜によろしくてよ。)mixiチェック2015年07月21日12:10カテゴリ汁物・スープ類かぼちゃと海老のトマトクリームスープかぼちゃと海老のトマトクリームソースレシピはコチラから暑い日こそ温かいものを食して乗り切りましょう〜♪とは言いながらも、冷たいガスパチョもいただきたい気分ですが・・・・・。)mixiチェック2015年07月15日13:54カテゴリ喫茶kemekoケールでスムージー〜♪ケールでスムージー〜♪ケールのスムージーを毎朝飲んでいます。抗酸化力でさびないからだにメラトニンもしっかり摂って就寝前のブルーライト(PCやスマホ)は控えてアンチエイジング〜♪ケールケールの葉、りんご、蜂蜜、水で攪拌。麻婆茄子この暑さにピッタリなおかず(←私的に・・・・。・にんにく・・・チューブ入りのおろしにんにく少々*A・コンソメ顆粒・・・小さじ1・酒・・・大さじ2鍋にオリーブ油少々を弱めの中火で熱し、おろしにんにくと玉ねぎ、唐辛子を加えて炒める。トマトソース、*Aの調味料を加え混ぜる。中火にしてさば(汁気をきる)と大豆を加える。煮立ったら弱火にして6〜7分煮る。塩こしょうで味を調え、器に盛りバジルをのせる。かんたん美味のレシピで作ってみました。さば缶、なにかと便利ですよね。炊き込みご飯やカレーにしてもイケマス!!!!ご飯にもパンにも合いますよ。・みそ(麦みそを使用)・・・大さじ3・酒・・・大さじ2なす、ピーマンは乱切り。豚肉は4cmほどに切る。うどんはさっとゆでる(麺がほぐれたらOK)フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくを炒め豆板醤を加える。豚肉、なす、ピーマンの順に入れ、水大さじ2をふり入れ炒め合わせる。なすがしんなり〜肉の色が変われば調味料を入れ混ぜる。うどんを入れてほぐしながら炒めあわせる。器に盛り、青紫蘇を手でちぎって散らす。残り物のお野菜で簡単にできます。青梗菜や人参でもよろしいかと。参加中!鶏肉のカレーチーズ揚げ〜♪トマトソースで!鶏のささみまたは胸肉をたいらに伸ばしクッキング用のチーズ、カレー粉(S&Bの赤缶)各少々をのせてクルクルっと巻く。水溶き小麦粉にマヨネーズ(小麦粉同量ほど)をくぐらせ、パン粉をつける。オリーブ油で揚げ焼きにしても、油で揚げても良し〜♪トマトソースはカゴメ基本のトマトソースの塩こしょうしたもの。・S&B(赤缶)のカレー粉・・・大さじ1・トマトケチャップ・・・大さじ2・しょうゆ・・・小さじ1・塩・・・小さじ2/3・ローリエ・・・1枚なすはへたを切り、長さを半分に切る。縦4等分、太ければ6等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ2を加え中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べいれ薄く焼き色がつくまで両面を焼く、なすを加え油が回るまで炒める。弱火にしてふたをし、3分ほど蒸し焼きにする。ふたをとってカレー粉をふりいれ全体になじませる。水2カップを加えロリーエ、ケチャップ、しょうゆ、塩を加えて混ぜ、ふたをして10分ほど煮る。器に盛り付けて乾燥パセリをチラッとかけて出来上がり〜♪カレー粉を大さじ2にしてもいいし、水を3カップにしてケチャップ、しょうゆを足してもいい感じ。なんというてもカレー味、調味料を少々加減してお好みに味に出来るのがよろしー。適当なサジ加減でも美味しくできるのがうれしいです。参加中!豚じゃぶとなすのピリ辛だれ鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、出し昆布適量(または粉末の出汁少々)を加え豚肉の色が変わるまで1枚ずつゆでる。ざるにあげて粗熱をとる。なすはへたを切り落とし、爪楊枝で数箇所刺しておく。1本ずつラップをしてレンジで4分加熱。楊枝で縦6等分ほどにさいて全体に酢をまぶし粗熱をとる。お皿になすを半分に折り曲げて並べ、豚肉を盛り付ける。みょうが(薄切りにして水にさらしたもの)刻んだ青紫蘇をのせてピリ辛だれでいただきます〜♪ピリ辛だれ・淡口しょう油・・・大さじ4・おろししょうが・・・1かけぶん・豆板醤・・・小さじ1・砂糖・・・大さじ1・酒・・・小さじ1・ごま油・・・大さじ1おろししょうが、今回は新しょうがを使いました。参加中!いただき物の高菜(九州のお土産)でチャーハンフライパンに油少々熱し、刻んだ豚バラ肉を色が変わるまで炒めご飯、溶き卵を加えて炒まったら青ねぎ、塩こしょう各少々加えてさっと混ぜ終わり。簡単チンジャオロース家にあるものでササッと作りました。豚肉に下味をつけて炒め、一旦取り出し野菜を炒めて再び豚肉を加え酒、オイスターソース、しょう油で調味するだけ。参加中!ストロベリーヨーグルト生乳100%のプレーンヨーグルトに、おまおうシロップをかけました。この時期堪能できるデザートです。人参しりしり♪簡単レシピ人参しりしりクライサーした人参をフライパンで炒める(弱火)油は入れない。したらオリーブオイル少々を加えて中火にする。(塩少々)溶き卵(塩少々)を加え、軽く混ぜできあがり。シンプルだけど美味しい。お弁当のおかずに良し、なにかもう1品という時のお助けレシピ。・クリームコーン・・・・1缶(200g)・豆乳・・・160g(コーン缶の八分目量)・ココナッツオイル・・・大さじ1材料を鍋に入れ、弱火にかけて温め、オイルが浮かなくなるまでよく混ぜる。塩、ホワイトペッパー適宜で味を調える。簡単でとっても美味しいです。塩鮭のほぐし身、白ゴマ、黒豆の炊いたものをご飯に混ぜました。お節の黒豆が少し残ったので混ぜご飯にしてみました。女子か好きそうなご飯やね。参加中!鯛茶〜♪お茶碗にご飯を入れ、花あられ少々を加えます。鯛の薄造りを数枚、紅だて、三つ葉、わさびをのせます。すまし汁をたっぷりと加えます。「出し昆布&かつお」でお出汁をとりました。)mixiチェック2015年01月01日13:17カテゴリ挽肉あけましておめでとうございます。難しいレシピではなく自分レシピのハンバーグの両面を色よく焼き和風の出汁にハンバーグ、お野菜を加えみりん、淡口しょう油で煮込みます。冷蔵庫に有る野菜で充分です。水とき片栗粉でとじてるのでとろ〜んとしてます。参加中!さんどまめとおあげさんの炊いたん*さんどまめ・・・いんげんの事。鍋にサラダ油少々を中火で熱し、さんどまめをさっと炒める。出し汁1カップ、おあげさんを加え、みりんと淡口しょう油で味付け。他は娘が作ってくれました。新玉ねぎとハムのカレーマリネ、鶏肉と玉ねぎの???何やろか?チシャとか・・・・。Entriesご無沙汰です。サーモンとたっぷり野菜のサラダ牛肉とブロッコリーのしょうが炒めカボチャでマカロニサラダかぼちゃと海老のトマトクリームスープケールでスムージー〜♪さば缶と大豆のトマト煮〜♪みそ焼きうどん〜♪夏野菜で!鶏肉のカレーチーズ揚げ〜♪トマトソースで!なすと鶏肉のカレースープ煮Archives2017年10月2015年08月2015年07月2015年06月2015年04月2015年03月2015年01月2014年08月2014年04月2014年03月2014年02月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06月2010年05月2010年04月2010年03月2010年02月2010年01月2009年12月2009年11月2009年10月2009年09月2009年08月2009年07月2009年06月2009年05月2009年04月2009年03月2009年02月2009年01月2008年12月2008年11月2008年10月2008年09月2008年08月2008年07月2008年06月2008年05月2008年04月2008年03月2008年02月2008年01月2007年12月2007年11月2007年10月2007年09月2007年08月2007年07月2007年06月2007年05月2007年04月2006年12月2006年11月2006年10月2006年07月2006年06月2006年05月2006年04月2006年03月2006年02月2006年01月2005年12月2005年11月2005年10月2005年09月2005年08月2005年07月2005年06月2005年05月2005年04月2005年03月けめちゃんにお便りオクレさん(旦那)と社会人の息子、娘の家族4人。毎日お弁当や日々のおかずを気まぐれに紹介しております。コメント機能は設定していませんが、気軽にメールをいただければなーって思ってます。携帯からでもカテゴリーを設定してGOで見れます。