2017.07.29いつもワガママな男たちが集まって夏酒を楽しむ金曜の夜でした。四合瓶が6本ずらりと並びました。笹正宗(福島県)http://www.sasamasamune.com/賀茂錦(新潟県)https://kamonishiki.com/李白(島根県)http://www.rihaku.co.jp/紀土(和歌山県)http://www.heiwashuzou.co.jp/九頭龍(福井県)http://www.kokuryu.co.jp/会津ほまれ(福島県)https://www.aizuhomare.jp/どの酒にも物語があります。酒蔵の思いが伝わる美味しい酒でした。風海さんでは、ワガママな男たちのために、いつも酒に合う料理を用意してくれます。どんな酒があるのか伝えなくても天才レベルの逸品が並びます。工房で製作される器でグイッとやれば気分は最高!本当にいつもありがとうございます。同じ業界の人もいれば、違う業界の人もいる。きっかけは学校だったけれど日本酒好きの集まり(笑)ワガママを聞いてくれる風海さんには感謝でいっぱいです。会津の酒は、この2本です。笹正宗(喜多方市)1977年(昭和52年)より、福島県はもちろんのこと全国でも早くから純米酒製造、販売に取りくんでおり、今の地酒ブームの口火を切っております。1979年(昭和54年)6月の東京サミットの折り、当時のアメリカ大統領カーター氏が六本木の「串八」にて、弊社純米吟醸酒を愛飲し、絶賛して東京を後にしました。純米酒の蔵として各界の方々に支持され、現在も「ほんものを造る」を社是として製造いたしております。ご案内の通りゴーヤにピッタリでした。飲めて体に染み渡る感じの酒です。会津ほまれ(喜多方市)当蔵の代表銘柄「会津ほまれ」は創業者の唐橋幸作によって付けられました。関東へ会津清酒の名を知らしめるべく、「会津」の名を冠にしました。「ほまれ」は当時、戦地向けの軍用タバコとして有名で、ひらがなのため「読みやすい」、「覚えやすい」、「大衆に訴えやすい」ことから付けられました。当時において、清酒の銘柄でひらがなを使うのは非常に珍しかったのです。こちらは純米吟醸千鳥ラベルをいただきました。「会津ほまれ」の看板と言えば、都内でも見ることができます。全国に打って出た酒造でもあり、他の蔵とは趣がちがう気がしますが変化を感じますね。見方が変わる美味しい酒でした。次は、どんな酒に出会えるだろうか。以上...美味しい日本酒を楽しむ(2017夏)のお話でした。テレビでは朝から毎年恒例の箱根駅伝を中継している。久しぶりに二宮まで足を伸ばして選手たちを見ようと出かけてみました。温暖な気候でありミカン栽培も盛んであり冬の晴天率も高い地域です。声援を受けて選手たちは颯爽と駆け抜けてい...2023.01.02暮らし暮らしルーツを大切に生きること久しぶりに朝日を拝むことができる気持ちの良い朝。両親のルーツを巡る旅も最終日を迎えました。清津峡トンネルでふたりをパシャリ。いろんな思いが頭の中を駆け巡ります。「ならぬものはならぬものです」会津士魂と呼ばれる独特の気風が...2022.09.26暮らし暮らし会津で地域の歴史と未来を考える台風の影響か雨が降り続けた会津。午前中は慧日寺のある磐梯町本寺地区へ。古くから寺院があり栄えた小さな集落。ご先祖さまたちは、代々ここで暮らしてきました。残念なことに少子高齢化の波はここにも。2022.09.25暮らし暮らしサワガニくんと絶対に負けられない戦い(秦野散歩)雨が心配された丹沢・大山の麓。朝散歩でユーモラスなサワガニくんと出会いました。小さな沢もあるので昔からよく見かける。近づいたらファイティングポーズ(笑)合間をぬって歩き回りトータル30km超(2週連続)「歩くことは生きること」ということでボ...2022.11.13暮らし暮らしどんなことも小さなことから今日も青空が広がった丹沢・大山の麓。久しぶりに幸楽苑でラーメンをいただきました。した思い入れがあるのです。昭和29年に神明通りで開業した「味よし食堂」がルーツ。ボクが会津若松で生まれた昭和42年に「幸楽苑」に改称しています。喜多方、...2022.12.29暮らし暮らし津南で地域の歴史と未来を考える朝霧に包まれた会津盆地から、只見を抜けて新潟へ。只見川の悠然とした流れを横目に車を走らせます。国道沿いには美しい景色で有名な只見線。鉄道ファンに人気の鉄路は10月1日に全線復旧。通過する集落は、会津地方らしい佇まい。KUWAMANMission一人ひとりの物語を大切に、幸せな明日をつくる。Vision人生という名のボールは転がり続ける。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。