由来シズル感の語は、肉や揚げ物などがジュージュー音を立てる様や肉汁が滴り落ちる様を表す英単語(動詞・名詞)sizzleに由来する[1][2][7]。1]の『ステーキを売るな、シズルを売れ』という書籍である[9][10][4]。1ff.)によると、料理写真においてはシズル感を演出するためには、光を当てる角度により料理にツヤやテカリが出るようにすることが重要である。料理の鮮度も同等に重要であるとしている。その他、グラス表面の水滴や料理から立ち上る湯気などによってもシズル感は強調される[11][1]。(鮮度)、「素朴な」「上品な」といった表現シズルワードにはオノマトペが多用されるが、これらは食感系に含まれることが多い[12]。[13]『すゞしろ日記』の描写もまたシズル感を生むとしている。[14]ということも、漫画におけるシズル感の表現において重要な点であると述べている。アメリカの経営コンサルタント[8]。2021年9月15日閲覧。Licenseというライセンスの下で提供されています。Licenseの元に提供されております。