作ってみましたレシピツイート今日の主役はピーマン!昨日買い物に行って、ふと気づいたんです。最近ピーマン買ってないってことに。別に嫌いな訳ではないのに、何でか忘れてました(≧▽≦)ピーマンも知っての通り、たくさんの栄養が詰まっている野菜です。́▽`)ノピーマンの旬は夏ですよね。実は春に出回るピーマンの方が美味しい場合もあるんですよ!ピーマンは普通、夏では栽培日数が15~20日ぐらいなんですが、春だと20~25日ぐらいかけて生育するそうなんです。その生育する間、じっくりじっくり時間をかけて熟していくので、ピーマンの美味しさに現れてくるそうなんですよ。これはトマトも同じだと聞いたことあります。太陽の力がまだ弱い分じわじわ~と時間をかけて、美味しさを蓄えていく感じなんでしょうか。春のピーマンの味を覚えておいて、夏に意識して食べてみたいと思います。下味用の調味料を合わせて、切った鶏モモ肉にふり、よくもみ込んで、10分ほどおき下味を付ける。中華鍋に多めの油を熱し、切ったカボチャを入れて、全体に油が回るように炒め、ピーマン・赤ピーマンを加え、サッと炒めたら取り出す。同じ中華鍋に油大さじ2、タカの爪を加えて熱し、香りを出す。鶏もも肉を入れて、表面がパリッなるまで焼き、取り出す。同じ中華なべに、ショウガ、ニンニク、調味料のカレー粉を加えて粉けを飛ばすように炒め、香りが出たら、鶏もも肉、カボチャを戻し入れ、調味料の水、酒、しょう油、砂糖、コショウを加え、コトコトと約10分煮る。カボチャに火が通ったら、ピーマン、赤ピーマンと青ネギを加えて、大きく混ぜ合わせて、水溶き片栗粉でトロミを付け、器に盛る。※カレー粉を加えたらコゲやすいので注意してください。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サイト内検索プロフィールpokkyです。旦那と2人暮らし野菜をごろごろ使った毎日ごはんのレシピを中心に、いろいろ学んだ生活に役立つな情報など綴ってます。お気に入りお取り寄せ実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!やわらか湯たんぽ最近人気の履いて歩ける湯たんぽ。温まり方がじんわ~りくるので、足湯に浸かっているようにとても心地良いですよ!もう冬中手放せそうにありません!≫やわらか湯たんぽ体験レビュー≪b.glen(ビーグレン)トライアルから試してみて、もう5年以上使い続けてます。トラブル肌が改善して、シミが薄くなりました♪(写真載せたレビュー↓です)≫ビーグレン体験レビュー≪らでぃっしゅぼーや有機野菜の濃い味を知ると、もうスーパーの野菜の味の薄さには戻れません。使ってみんしゃいよか石けんクレイ(泥)系洗顔はやっぱりイイ!もちっとした弾力の泡と優しい洗浄力。