今日は宮城県の料理です。油麩とは、油で揚げたフランスパン型のお麩で、主に宮城県で作られています。油麩丼は、宮城県登米市の名物です。法度汁は宮城県や福島県など東北の地方の郷土料理で、小麦粉を練った生地を汁ものに加えてつくります。すいとんのような料理ですが、すいとんよりも生地を薄くのばして作ります。黙々と生地を汁ものに入れていく調理員の姿は、職人のようでした。餅は、すりつぶした枝豆に砂糖を加えて作りますが、今日はしょうゆベースのたれとで和え衣をつくり、野菜などを和えて提供しました。見た目から苦手だと感じた子もいたようでしたが、最終的にはよく食べていました。ついて生徒募集要項は下のバナーをクリック※詳細ページに飛びます保健室より保健室よりお知らせ↓クリックで動画先にページ移動します。NetCommons。