本校では定期試験の他に調理や製菓の技術を競い合う「技術コンクール校内大会」を開催しています。上記のように、狭き門をくぐり抜け、最終的には全国大会に通ずる、第一歩になる大会なのです。3薄焼たまごそれぞれ3種類の技術を競います。第一歩なので、まだまだのところはありますが、やはり競い合って技術を伸ばすことが大事ですね!この戦いはまだまだ続く...というわけで、次回は製菓のコンクールについて、お伝えします。