歩いて目にとまりました。CAVAL(カバル)」です。メニューをみて真っ先に目に留まったのはこちら。ダイナミックなローストビーフも捨てがたいですが、ここは非常にリーズナブルな牛肉のカットステーキでしょう。文字通り山盛りのローストビーフ丼も興味をそそられますが、ここはまた次回に。しながら待ち、出されたのがこちら。すばらしい~!!お肉が光り輝いていますね!統計情報取得済みのデータのようです。これが980円でいただけるのはコストパフォーマンスよすぎです。色は見事なミディアムレア。注目すべきはこのお肉の厚さ。先日「洋食屋TOMATO畑」で食べたステーキとは異なり厚み十分。真っ先に思い浮かぶはランプ・イチボ系の味です。肉々しい「ザ・肉!」といえる味ですね。ソースはジャポネソース。最近は個人的に「定番」ともいえるさっぱり系。それでいて白米とよくあう!濃い味です。熱された鉄板の熱を利用すれば、ある程度火を通すことも可能です。されておらずしっかりデータブロックにデータがつまっている!」と実感できるほどのジューシーさですね。お会計の時に、店員さんに確認し答え合わせ。