今日のおすすめメニューなどが出ています。役場の近くで、おすすめメニューがある食堂なんておいしそうではないですか。入ってみると果たして、すでに4組のお客がいました。残ったテーブルは1つだけの状況です。今日のおすすめの中から、ラーメンとマグロソースカツどんを注文しました。ソースカツどんのたれな甘さは期待通りでした。ラーメンは思った以上にあっさりしていました。ゴマ油の香りがしましたが、動物性のこってり感はほぼゼロでした。定年おじさん的には好感度マックスに近い味で、完食でした。店内を見回すと、アナウンサーの羽鳥慎一の色紙がありました。伊那市街に下り、国道153号線を北上。その3定年おじさん畑を借りる、その3。今日は、今年の畑の様子を報告します。その1今年は、4月下旬から畑を始めた。東京での越冬を終え、山小屋に復帰して畑を見た。雪と霜に耐えてきた畑には、玉ねぎが半分くらい生き残り、枯れかかった葉をかろうじて伸ばしていた。長野の厳しい冬を玉ねぎは生きながらえていたのだった。玉ねぎの苗が枯れた後のマルチの穴に、長ネギの苗を植えた。長ネギは細いながらも育った。玉ねぎは、最終的にピンポン玉程度に太って6月に収穫となった。苗を100本植えて収穫した玉は30~40玉程度だったろうか。したが、来年頑張りたい。今年から、畑を借増しした。去年から大家さんが使ってくれと言っていた畑だった。こちらの畑は、大家さんの家の裏側にある。100メートルくらい、今までの畑とは離れている。フェンスに囲まれてはいない。去年まで生えていた雑草を草刈り機で借り、大家さんのトラクターで耕す。通りかかったおばあさんが、きれいになりますね、とあいさつしてくれた。耕していない土地なので、トラクターの葉が深く入らない。一度耕した後、鍬で3列の畝を切り、ジャガイモ10キロを植えた。本に書いてある浅植え方式とし、マルチをかけた。何とか芽が出て、茎が育って、7月には収穫できた。収穫量は30キロ程度だったろうか、もうちょっと収穫量が欲しかった。通りかかった近所の人が、だいぶ簡単に植えたようだができているね、と言ってくれた。ほとんど人通りのない集落だが、案外人は見ているのだなあと思った。ジャガイモの隣には里芋とショウガを交互に植えた。里芋は、現在、旺盛に育っている。その隣に、サツマイモを植えた。マルチを敷いてから、サツマイモの苗を植えたが、今年の猛暑でマルチの表面にくっついた苗が枯れてしまった。苗がマルチに接触しないように植え直し、現在は弦を大いに伸ばして生育中。その隣に、ヤーコン3本と、カボチャとスイカを植えた。ビニールマルチを敷かずに、枯れ草を苗の周りにかぶせた。土壌と合わないのか、肥料不足か、カボチャの弦はいじけたように縮こまって伸びなかった。収穫も苗1本に1個だけだった。スイカも弦が伸びず、小さな実が一つだけついて、最後には食害にあって皮だけ残してなくなった。畑のスペースがあるので、トウモロコシを1列、サツマイモをさらに1列、枝豆を1列作った。トウモロコシは、ポットに種まきから始めて育てた。本を見て、尿素を2回追肥した。50粒ほどの種をまき、25本ほどの収穫。売り物のトウモロコシと比べて50から70パーセントの実の太りだったが、まあ食べられた。食害は2,3本にとどまった。動物も少しづつ食べようとしたのかもしれない。枝豆もポットへの種まきから始めたが、すぐに芽が出て、定植後もうまく育った。キレイに一斉に育つ様子は、農家の枝豆畑のようだった。実はよく太ったが、味が今一つだった。去年作ったものより甘くないのは不思議だった、畑が違うからだろうか。今、畑には、里芋、ショウガ、ヤーコン、サツマイモが残り収穫を待っている。その2定年おじさんが畑を借りて2年目になる。今年からもう1か所増えた。それぞれの畑の去年と今年の様子を報告します。去年から借りている畑2017年の6月中旬に借りた。中山道沿いの傾斜地で面積は約50坪。2017年の様子しばらく放置された畑だった。耕運機で一度耕したが、土を起こす前に、枯れ草がたくさん倒れた。その枯れ草をレーキで集めて燃やした。隣の畑の人がアドバイスしてくれた。乾かしてから燃やさないと、鎮火まで時間がかかるとのこと。畑で火を使うのはダメだ、と言われなかったのは幸いだった。その人は、それからも会うたびに一言二言声をかけてくれた。枯れ草を燃やしてから、スコップで土を掘り起こした。一応、畝型に縄を張って、起こしていったが、せいぜい長さ数メートルのひと畝を起こすのに体が悲鳴を上げた。定年後の体力はここまで落ちているのか、と思った。東京の家庭菜園ならば5月のゴールデンウイークのころが夏野菜の苗の定植時期だった。ここは長野県とはいえ、すでに6月中旬だった。あわてて、トマト、キューリ、なすの苗をを2.3本ずつ買い、やっと起こした畝に植えた。元肥がどうの、追肥がどうのという知識はなかった。本で読んだ、微生物農法というのをやってみることにした。本を買ってきて、えひめAIという微生物液を作った。それを畝にたっぷりかけ、マルチで覆い、苗を定植した。マルチを使うのも初めてで、風が入らないように土を覆うのに苦労した。その時、すでに夏野菜定植の最盛期は過ぎており、農協で買った、売れ残りのトマトやナスのひょろ苗が、黄色い姿をマルチの上に頼りなくさらしていた。近くに来る用事があり、畑の紹介者の自動車屋社長が様子を見にやってきた。社長は、頑張ってるねと言いながら気の毒そうな顔で畑を見回した。その時、定年おじさんは暑さと疲労に耐え、肩で息をしていた。畑に行くたびに、苗の根元に微生物液・えひめAIの希釈液を潅水した。苗は根付くのに精いっぱいの様子だった。夏野菜を定植してから、畑の残りのスペースを耕した。そこにインゲン、枝豆を直まきした。まいている最中に、山から鳥が集まってきたような気がした。雑草で覆うなりして鳥に食べられないようにまき直した。夏になり、畑の畝間から周辺から雑草が生い茂った。草刈り機を購入し、草刈りした。石や鉄パイプに歯が当たるキーンという音に驚いた。ビニールひもを巻き込むと、からんで回転がストップする。畑一面を除草して倒れそうに疲れた。大家さんから気を付けるようにと言われていた、タラの芽の木を間違って切り倒してしまった。それでもえひめAIの効果か、トマトが急に伸びてきた。茎ががっしりしてきた。植えた時のひょろ苗の面影がなくなった。ナスやキューリもそれなりに伸びたが、実の成りは今一つだった。トマトの脇芽かきは知っていたが、ナスやキューリの選定などはまったくやらなかったからだろうか。夏野菜の収穫は今一つだったが、なんとなくえひめAIの効果を感じ、その後も使い続けることにした。インゲンはよく実がなった。隣近所に配り、乾燥野菜にし、水煮にして瓶詰めしたりした。枝豆はほんのり甘かった。キャベツは苗、白菜はポットに種まきし苗を作ってから植えた。大根、人参は畑に直播した。結果、満足行く収穫は人参だけだった。白菜は途中まで順調に育ったが、葉が溶ける病気が出た。キャベツ、大根は大きくならないままだった。9月初旬に一斉に植えたり、まいたりしたが、時期が早ければいいというものでもないらしかった。新米の収穫時期には、コイン精米所に大量のもみ殻とヌカが出るので、もらってきてはせっせと畑にまいた。もみ殻は、山小屋の敷地にあるごみ焼きストーブで燻炭にしてまいりした。来年以降の土づくりのためだった。11月には玉ねぎの苗を植えたが、雨で苗が流されて植え直すなどした。翌年の収穫はピンポン玉くらいにしかならなかった。