出張先(09/01)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える生意気な評価の説明(2005/11/28より評価方法変更)スープの種類:他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。)、次に縮れの強弱です。以下は★の数で表しています。スープの余韻:どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。チャーシュー評価:私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。メンマ評価:業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。全体のバランスに合っているかの評価です。再訪問希望度:距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。総合評価:★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★5個でもここで5個つけないときもあります。値上がりしているのは仕方ないね。女将さん謹賀新年です。今年もよろしくお願いします。今日は一三五をお願いした。店主さんのかっこいい湯切りを見ていると到着。ライスは自動的に付いてきた。スープが少なくても不満はない。味が濃いので、この量でも充分楽しめる。麺を、ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!たまらん。摂取しないと天虎不足を起こすな、この味。チャーシュー、メンマ、すばらしい。この麺はおかずにもなる。それにしてもお米そのものが異常に美味しい。女将さんの心の現れと理解する。最後はスープに浸してごちそうさま。今年こそ数回来ます!お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:名店だと思います。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。さかなとブタで幸なった。蕎麦にラー油を入れるのか。