保存方法(野菜)LINE!野菜室に入れておいたレタスを使おうと出した時、しなしなしているなんてことはありませんか?レタスはシャキシャキとした食感が美味しい野菜の一つですが、どれぐらいその状態を維持することができるのでしょうか。今回は気になるレタスの日持ちについて詳しく解説していきます。長持ちさせる方法をご紹介していきましょう。ツイスターロック(キッチン袋)正しい保存方法で最後まで美味しくレタスはどのくらい日持ちするの?スーパーで販売しているレタスは、カットされているもの、もしくはカットせずにそのままのものの2種類があります。カットされていない丸ごとのレタスの場合は1週間ほど日持ちすると言われています。カットされたものだと、早いタイミングで断面が変色し始めることはありますが、保存状態によっては丸ごとのものと同じぐらい日持ちさせることが可能です。同じくらい日持ちさせることができたとしても、シャキシャキとした食感については丸ごとのレタスのほうが長持ちし、カットされた比較的食感が悪くなりやすいようです。注意したいのが、カット野菜として販売されている細かく切られたレタスは2日~3日程度で味も食感も悪くなってしまう為、他の状態と比べると日持ちしません。レタスは、保存状態一つで日持ちを長くすることが可能な野菜の一つです。美味しく最後まで食べられるように、スーパーから購入してきたらひと手間加え保存しておきましょう。その方法について詳しく説明していきますので、是非参考にしてください。レタスを長持ちさせる方法5選レタスを少しでも長持ちさせたい場合におすすめの方法を5つご紹介していきます。家にある材料だけで簡単にできますので試してみて下さい。1レタスの芯につまようじを刺す丸ごとのレタスの保存方法として手軽にできるのが、この方法です。つまようじをレタスの芯の部分に刺すだけというものなのですが、物によっては1カ月も日持ちしたという人もいるぐらい効果的な方法でもあります。つまようじを刺すだけで長持ちするのかと疑問を持つ人もいるでしょう。その理由はレタスの芯にあります。この芯の部分には成長点と呼ばれる成長を促すものがあるのですが、この部分をつまようじで破壊することで、成長をストップさせる効果があるのです。それによっていつまでもシャキシャキとした食感を楽しむことができます。3本ほどのつまようじを用意し、3か所刺してください。その後、キッチンペーパーで包み、袋に入れて保存するだけで長持ちさせることが可能です。2レタスは冷凍保存することもできる「レタスって冷凍できるの?」と驚く人もいるのではないでしょうか。これは裏技とも言える方法なのですが、レタスの食感を大切にしたい人にはあまり向いていません。レタスをたくさん貰っているという人向けの方法ですので、その点には注意しましょう。レタスは水分の多い野菜の為、通常であれば冷凍保存には適していません。手でちぎったレタスをジッパー付きの保存袋やタッパーなどに保存しておけば、手軽に使える野菜として活用することが可能です。冷凍する際にはしっかり洗った後水気を取ることを忘れないようにしましょう。包丁を使わずに手でちぎるのがポイントです。冷凍保存したレタスは冷凍したままスープやパスタなど様々なレシピに使えますので便利です。3小麦粉を使うだけで長持ちするレタスの芯の部分を少しだけ包丁で切り落とします。切り落とした部分に小麦粉をまぶしてください。その後、芯の部分を下にした状態で袋に入れ、野菜室で保存しましょう。小麦粉によって日持ちが良くなる理由は、芯の部分から水分が抜けていくのを防いでくれる効果が期待できると言われています。レタスは水分量の多い野菜ですので、水分が抜けてしまうと独特な食感が失われてしまいます。そこで活躍してくれるのが小麦粉なのです。小麦粉が水分が抜けていくのを防ぐ蓋の役割をしてくれます。外側に葉っぱがついた状態のレタスでしたら、約3週間は日持ちするようですので、是非試してみてください。4水に浸しておくのも効果的カットレタスやちぎったレタスなどを長持ちさせるならこの方法が一番簡単です。タッパーなどにレタスを入れ、レタスが隠れるぐらい水を入れます。タッパーは冷蔵庫に入れておけば、シャキシャキとした食感が残ったレタスを楽しむことができます。タッパーの水は1日ごとに入れ替えるのを忘れないようにしましょう。水に浸けているので栄養価は多少落ちてしまいますが、これだけで2日~3日しか日持ちしなかったカットレタスも長持ちさせることが可能です。5お湯で一度湯がくとシャキシャキとした食感を戻せるこの方法は、すでにちょっとしなってきてしまったレタスに対して行える方法です。ちぎったレタスを50度のお湯に2~3分ほど浸けておきます。取り出したレタスは水気をしっかりと取り、袋やタッパーなどに入れ冷蔵庫で保存してください。購入してきてすぐにこの方法で処理しておけば、変色を防ぐ効果もありますので、試してみてください。レタスの鮮度が悪くなるNGな保存方法レタスの鮮度が悪くなると異臭がしてきたり、ぬるぬるとした状態になることがあります。この状態になったレタスは残念ながら食べることはできません。なってしまう原因はやはり保存状態にあります。実は知らない間にNGな保存方法を行っていることがないよう、どのような方法がNGなのかを知っておきましょう。そのまま野菜室に入れるレタスは水分が多い野菜なので、袋などに入れずにそのまま野菜室に入れておくとどんどん水分が出ていってしまいます。乾燥させることはNGとされていますが、逆に水分を多く与えすぎる環境も良くありません。芯の部分に濡れたキッチンペーパーを入れる濡らしたキッチンペーパーを芯の部分に入れておくと長持ちさせることができると言われていましたが、実はこれもNGです。キッチンペーパーの水分が無くなったことに気付かずにそのまま放置しているとレタスがどんどん乾燥してしまいます。その為、濡らしたキッチンペーパーを芯の部分に入れるよりも、小麦粉やつまようじを使った方が長持ちさせることができるのです。キッチンペーパーを巻き付けるまた、水分が大切だからと濡らしたキッチンペーパーをレタスに巻き付け、袋に入れて保存している人もいるかもしれませんが、この方法もNGです。これはカビを発生させてしまう原因になりますので注意してください。水の入ったタッパーに入れるタッパーに水を入れ保存している場合も注意が必要で、水を取り替えないで何日も放置しておくのは腐る原因になりかねません。毎日水を入れ替えることを忘れないようにしましょう。カットされたレタスは日持ちさせる方法を使っていても水分が抜けるスピードが早いので、なるべく早く食べることを心掛けてください。レタスを長持ちさせるグッズレタスを長持ちさせるグッズというのも販売されていますのでご紹介します。93460Amazonで見る楽天で見る見た目が可愛い便利グッズです。レタスだけではなく葉物野菜であれば使用することができます。使い方は簡単で、芯の中心に差し込むだけで野菜の鮮度をキープしてくれる優れものです。食洗機可能Amazonで見る楽天で見るこの保存容器は野菜や果物にとって鮮度を失う3つの原因から守ってくれるものです。その3つの原因というのは、エチレンガスや過度な水分、不適切な温度。この3つをこの保存容器はすべてカットしてくれます。野菜を洗う時にもコランダーとして活用することもできるので便利だと評判です。(キッチン袋)Amazonで見る通常の袋とは異なり、野菜の鮮度を長持ちさせるアイテムとして人気の商品です。袋に入れて冷蔵保存したいという人にピッタリの商品ですし、レタスだけではなく様々な葉物野菜の鮮度もキープできます。大きさも丸ごとレタス一玉入るサイズです。正しい保存方法で最後まで美味しくサラダに欠かすことができないレタスは、保存方法さえしっかりしておけばいつでも美味しく食べることができます。冷蔵庫の中でいつもしなしなしてしまっていたという人は、是非正しい保存方法で保存してみてください。長持ちさせるコツさえ掴めれば、シャキシャキとした食感を損なうことなくいつでも新鮮なレタスを食べることができます。『水道水が飲める国』は12ヵ国しかない!水道水が多くの国で飲めない理由と水を飲む方法とは?コロナウイルスに関する騒動も落ち着き始め、そろそろ海外旅行を検討している方も増えているでしょう。そんな今だからこそ、改めて海外と日本の違いを理解しておくことが大切です。そこで今回は、水道水が多くの国で飲めない理由や水を飲みたい時の方法を紹介します。冷蔵庫に入れてはいけない『調味料』5選!やっている家庭も多いダメ行動と正しい保存法とは?皆さんは調味料をどのように保管していますか。基本的には冷蔵保存が多い調味料ですが、中には冷蔵庫に入れてはいけない調味料もあるので注意が必要です。今回は、そんな冷蔵庫に入れてはいけない調味料と、適した常温保存のポイントを解説します。卵焼きは前日の作り置きが可能です。翌日のお弁当作りや朝ごはん作りを時短することができて便利です。傷みにくい卵焼きの作り方のポイントは5つあります。前日に作り置きしたい時、卵焼きが日持ちする目安は冷蔵保存した場合と冷凍保存した場合で異なります。前日に作っても傷みにくい卵焼きのレシピもご紹介しますのでぜひお役立てください。加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫...なんて経験ありませんか?鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。停電した時に『コンセントから外すべき家電』3つ!そのままだとどうなる?悪影響は?停電のとき、とっさになにをすべきかわからず、家電のことまで思考が追い付かないことが多いものです。停電が起きたとき、コンセントを抜いておくべき家電を把握しておくと、停電が解消された後焦らずに済みますよ。どのような家電のコンセントを抜いておくべきなのかをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。世間で話題になっているニュースやトピックを記事にしています。主婦へのアンケートや、生の声を掲載したコンテンツ、コンビニ・カフェの新商品レビューなどの記事をお届けします。運気を上げて毎日の生活を楽しく明るく、ハッピーに過ごしたいですよね♪知れば取り入れてみたくなる風水をはじめ、訪れたくなるパワースポットや神社、お寺巡りなど運気をアップさせるための情報をご紹介しています。洗濯物は「洗って、干して、畳む」以外にも、洗濯槽の掃除やアイロンなど日々やることは色々あります。素材によっては、洗剤や洗い方を変えなくてはいけません。梅雨の季節は部屋干しが多くなりニオイ対策も必要になりますね。カーテンやラグマットなどの大きな洗濯物も、正しい洗い方をすれば自宅で洗うことができます。洗濯に関するお役立ち情報やお悩み解消のための情報をご紹介しています。毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。主婦目線でのお金にまつわるお役立ち情報や節約術をご紹介しています。貯蓄をするためのコツなどもチェックしてみて下さいね♪まだ実践していないものがあれば、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。快適で心地よい暮らしを送るために、掃除は欠かせないものです。無駄なく効率的に家中をキレイにできるよう、場所ごとの掃除方法やコツ、アイテムをご紹介しています。掃除が苦手、洗剤で手肌が荒れてしまう、時間がない、など掃除に関するお悩みを解消できるお役立ち情報がたくさんあります。基本的なマナーや一般常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