実は各製菓メーカーがそれぞれに研究して、「コーヒーに合うお菓子」として色々と発売されているんです。◆内容量93g◆コーヒーは中〜深煎りのやや濃いめがおすすめ割と硬めの食感でカラメルの風味とシナモンの香りがコーヒーを口に含んだ時に落差となり、絶妙なコントラストとなります。今回はご紹介できていませんが、ポピーズハニービスケットなど類似品が多く、間違えやすく真似られやすかったりします。◆コーヒーは中深〜深煎りの、やや濃いめがおすすめ材料に使われているバンホーテンココアの香りとコーヒーが良く合い、甘さの割にコーヒーを邪魔しないのが良いところです。◆コーヒーは深煎りや極深煎りの濃いめがおすすめオーストラリアで作られているチョコレートビスケット。外国産のお菓子特有の強い甘さはどこかクセになる中毒性のある味で、深煎りコーヒーとの相性抜群です。一回りほどティムタムの方が大きいです。それぞれのスタンダードで比較すると、ビッテよりティムタムが甘くコッテリな感じ。定価で比較するとティムタムの方がコスパが良さそうですが、お店により値段が違うので、何とも言えないところです。テは中身が個包装なのが地味に嬉しいです。◆59g(12枚)◆コーヒーは中〜深煎りの広い範囲でおすすめチョコは甘めですが、ビスケットの塩味が効いていて、割とコーヒーを邪魔をしないので色々なコーヒーと楽しむことができます。◆50g(3枚)◆コーヒーは浅〜中煎りの、アッサリめでもおすすめ原料であるカカオの原産地にこだわり、その銘柄特有の香りや風味が生きたチョコレート。カカオ70%でアッサリした味わいと、どこか酸味のような風味も感じられるので、コーヒーの味を邪魔せず、浅煎りのアッサリしたコーヒーにもおすすめです。◆小袋6g◆コーヒーを使ったアレンジドリンクのカフェオレなど広い範囲でおすすめコメダでドリンクを注文すると付いてくる豆菓子、実は10円で売ってます。した食感と塩味の効いた味付けで、カフェオレなどのアレンジドリンクなどとも相性が良いです。豆菓子は紹介したものの他に大袋の豆菓子(中)が売られていますが、グラムあたりの価格は同じなので、個包装で食べきりサイズの小袋がおすすめです。使われている原材料の中で特徴的なのがこちら小麦粉(ビスケット)コーヒーはパンとも相性が良いとされているので、小麦粉も然りなのか。(パンは大麦の強力粉を使ったりするので厳密には違うが...)チョコレートチョコレートはコーヒーの味の表現でよく用いられるのと、製造過程で焙煎するという共通点があるので、親和性が高いのもうなずけます。スパイス(ロータスに使われているシナモン)スパイスはそもそもコーヒーに入れて飲む文化があります。香りの豊かさ等コーヒーと通ずるところがあるし、相乗効果もありそうですね。上記の食材がコーヒーとの親和性が高いことが推測できそうですね。使われている食材を参考にコーヒーに合うお菓子を考えてみると良いかもしれません。chocolateでした。ストア販売告知このブログを書いているアイカ珈琲はオンラインショップにて、コーヒー豆の販売も行っております。Roaster」を使って、注文を頂いてから発送当日に焙煎お送りしています。煎りたてのコーヒーにしか出せない、豊かな風味をぜひお楽しみください。オンラインストアはこちらコラムアルフォートコーヒーコーヒーお菓子コーヒーに合うお菓子コメダ豆菓子ザ・チョコレートティムタムビッテロータスピーパパコーヒー関わり、かれこれ10年以上になります。そんな私もまったく底が見えない「コーヒー沼」に沈むコーヒーが好きな方々に情報を発信、共有していきたいと思っています。観点から解説しました。観点から解説しました。観点から解説しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。