私は今回初めましてでしたが、なかなかすごい奴でした(笑)先ほど紹介したアルブチンと同じチロシナーゼの働きを阻害する働きもあるのですが、紫外線をブロックする働きも兼ね備えているそう!!そのため日焼け止めの成分としても使われたりしている成分なんだって!!しかもフェルラ酸、食品添加物の酸化防止剤としても使われるほど、酸化にも強いんです。;∀;)そのため酒粕甘酒でフェルラ酸を摂ることができたら、美白+お肌の老化現象も一緒に防止できるという。何ともありがたい成分です。これは米麹甘酒にも含まれている麹由来の成分なのですが、どんな働きをしれくるのでしょうか。なんとなんと!コウジ酸、化粧品メーカーのKOSEさんによるとですよ、コウジ酸がメラニンを作るキーとなるメラノサイトを直撃して、メラニンができる根本を制御。肌に浸透しやすい分子構造で、メラノサイトまできちんと届く。引用元:KOSEさんの「コウジ酸」の魅力って?そうです!!要は、コウジ酸はメラニンの元となるチロシナーゼという酵素にダイレクトにアプローチ。本来なら紫外線にあたると、チロシナーゼという酵素の活性化でメラニンが生成されるのですが、チロシナーゼを活性化をストップさせることができるのがコウジ酸。́艸`)コウジ酸は年齢とともに肌が黄色くくすんでいく、黄くすみにも効果があるんですって!!黄くすみは体内のたんぱく質が糖と結びつく糖化という現象が関係しているのですが、糖化の際に作られるのが「AGEs(エイジス)」という物質なんですよ。これが蓄積されることで、肌が黄色くくすんだように見えるようになるんです。コウジ酸、AGEsの生成を抑える効果もあり!!臨床実験でもコウジ酸の抗糖化作用があることが認められているほどです。この3つの美白成分だけでも、かなりすごいですよね。これはまだまだ酒粕甘酒の効果の一部。あるんです、美容効果。酒粕甘酒にあると言われているのが保湿効果。酒粕に含まれている酵母の働きで、お肌から水分が蒸発してしまうのを防いでくれるのだそう。保湿成分として知られているNMF(天然保湿因子)の主な成分のアミノ酸なのですが、酒粕には約20種類ものアミノ酸も含まれているそう!!そのためNMFの生産をサポートしてくれる働きもあるんだって!!だから酒粕酒は、保湿力が高いと言われいるんですね。ちなみにお肌の水分量がアップすると、お肌のバリア機能の回復はもちろん、乾燥による肌荒れや小ジワ減。キメ細かな肌になる効果が期待できますよ♪2酒粕甘酒はコラーゲンの生成?!酒粕に含まれているα-GE(α-エチル-D-グルコシド)という成分。この成分が「ヒトの皮膚真皮層のコラーゲンを増やす」と金沢工業大学、バイオ科学部応用バイオ化学の尾関健二研究室x石川県の車多酒造の研究で実証されたんですよ。コラーゲンですよ、コラーゲン。あの豚足とか、スッポンとか食べて摂取するコラーゲン。それが酒粕甘酒に含まれている成分で、コラーゲンが体内で作られるって凄すぎじゃないですか?!しかも塗るより飲んだり食べるほうが、コラーゲン生産量の効果は高いのだとか。食べる・飲む方が、小腸から吸収されたα-EGが血流にのって巡り、毛細血管を通して真皮に浸透しやすいのが理由だそう。毛細血管がある場所=真皮層ですからね。それに対し塗布となると、皮膚の表面は表皮。その下に真皮層があるため、届くまでに時間が掛かってしまうというわけです。食べたり飲んだりすることで、毛細血管を通じてα-EGは運ばれるため、ダイレクトに真皮層にアクセス。酒粕甘酒の肌荒れ改善は、先に腸内がキレイになることで起こります。え?肌荒れやのに腸?と思われたかもしれませんね。スポンサーリンクですが、腸と肌は切っても切れない密接な関係(*^▽^*)腸は体の臓器の一部で体の内側にありますが、私たちの体は一枚の皮で繋がっているということを考えると、腸内の内側も実は皮膚。体の外と中の違いはあれど、腸の内部の状態を表しているのが私たちの皮膚ともいえるんです。そのため肌荒れ改善には腸内環境が大事なのですが、酒粕甘酒は腸内に働きかけてくれるイイ成分が入っているんですよ。これは善玉菌のエサになってくれる成分です。そのため腸内環境を悪玉菌から善玉菌優位へと導いてくれます。これで終わらないのが酒粕甘酒(笑)酒粕含まれてている「レジスタントプロテイン」という成分があるのですが、この成分がまたやり手!!腸内の余分な脂肪や油を吸着して、便と一緒に排泄してくれる働きをしてくれるんです。その結果、悪玉コレステロールを下げたり、腸内をキレイにしてくれるという優れもの。その結果、腸内では善玉菌は腸内で増えてくれるわ、腸内の不溶な脂肪分などをごっそりと排泄してくれるわ、腸の大掃除をしてくれるというワケ!!で、腸がキレイになると、あご周りのニキビや肌荒れも落ち着いてくるというね。上記で酒粕甘酒の美容効果について、つらつら書いてきましたが、執筆した私も衝撃!!え?めっちゃすごい奴やん、酒粕甘酒ってなりました(笑)酒粕甘酒の効果は美容だけじゃない?!酒粕甘酒=美容に効果絶大なことはお分かりいただけたかと思います。免疫力アップ肝硬変から肝臓を守る作用と美容だけでなく、病気予防の効果もあります。酒粕で作る甘酒の効果的な飲み方とは美容効果もすごいけど、そのほかの病気予防効果もすごすぎですよね?!もうね、酒粕はどんだけ大盤振る舞いなんだ?!ってくらい、食べる効果いっぱいすぎです。酒粕甘酒を飲むなら、できるだけ効果の出る飲み方したい...ですよね?!そこで得する飲み方のポイントは加熱しない大豆製品をプラス朝と夜に飲むこの3つです。してこの3つが酒粕甘酒の効果を効果的に取り入れるポイントなのか、解説していきますね。;∀;)種類によって耐えられる温度はまちまちなのですが、酵母は40度、酵素は60度を超えてくるとダメになってしまうと言われています。そのため加熱しても40度がマックスくらいで抑えておくといいそうです。