食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに折々の四季菓子を販売する「HIBIKA(ひびか)」から、春の四季菓子が登場。新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに折々の四季菓子を販売する「HIBIKA(ひびか)」から、春の四季菓子が登場。3月1日より、阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店にて販売スタートした。旬の素材を生かした彩り豊かな食文化や、季節の節目・お祝い事にお菓子を贈り合い、一緒に囲むことで人とのつながりを大切にしてきた日本ならではの文化や感性を込めた洋菓子を手がける「HIBIKA」。春らしいパステルカラーを用いて、多種多様な春の四季菓子を誕生させた。-ペッシュ・ショコラブラン-」(700円)は、春のやわらかな風をイメージした桃色のムース。華やかな香りの桃のソースと桃のムースをホワイトチョコレートムースで包み、甘酸っぱいベリーとメレンゲをアクセントにプラス。-抹茶・フレーズ-」(700円)。抹茶の上品な香りや渋みと、苺の風味が絶妙なハーモニーを奏でる。チェリーのタルト-」(750円)のベースは、香ばしく焼き上げたアーモンド生地。甘酸っぱいチェリーのムースで仕上げた、真っ赤なさくらんぼがインパクト絶大。-レモンとはちみつのケーキ-」(650円)。はちみつレモン風味のバニラクリーム、抹茶スポンジ、レモンとオレンジのムース、アーモンドスポンジの層が、口の中で見事に調和する。-柑橘のショートケーキ-」(750円)と、バラエティに富んだ味わいが勢ぞろい。-柑橘のショートケーキ-」(750円)春の四季菓子の販売期間は、5月下旬まで。メニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。老舗果物専門店が営むビストロが2号店をオープン(東京・三越前)熟練の技でおもてなし。コスパ抜群の本格フレンチが楽しめるカジュアルビストロ(東京・恵比寿)ハイレベルすぎる京都の立ち飲み。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。