商品は季節や新発売、ご要望に合わせて随時追加いたします。日によっては弊社社員が店頭にて商品の説明もさせていただきますので是非お立ち寄りください。TweetPROFILENEW株式会社ビッグバイオ『自然に戻そう、自然の力で。』をコンセプトに地球や人に優しい商品を開発、提供しています。貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は、一方ならぬお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。弊社では、原材料を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりました。ビッグバイオ研究部のtsuです。早いもので11月も半ばを過ぎてしまいました。今年も残り1ヶ月半となりましたが、今年はどんな年だったでしょうか?残念ながら、2021年11月9日に亡くなられた瀬戸内寂聴さんは、「人生はいいことも悪いことも連れ立ってやってきます。不幸が続けば、不安になり、気が弱くなるのです。そこで運命に負けず勇気を出して、不運や不幸に立ち向かってほしいのです。」という言葉を残されています。どんなときでも前を向くしかないということですね。はじめに今回は、微生物の未来その3と題し、微生物と2021年のノーベル化学賞との関わりを見ていくことにしましょう。微生物とバイオテクノロジー」をご覧になってない方は、こちらからお読みいただけます!!分野としては有機合成化学というものになります。単純な化学物質からスタートして、望みの化学物質をどうやって作るのかという研究が主な内容です。内容のイメージからして、難しいそうなイメージをお持ちになるかもしれませんが、実は私達生物が生きるためにとても重要なことに関わっている分野なのです。2021年のノーベル化学賞の内容は深い関わりを示す内容となります。MacMillanの2人がノーベル化学賞を受賞しました。これまで2種類しかないと考えられていた「触媒」という反応原理ですが、これら以外に第3の触媒である有機分子が触媒を担っていることを発見しました。発展し、新薬から太陽電池にいたるまであらゆる物を効率よく構築できるようになりました。医薬品研究に大きな影響を与えました。SDGsが唄われている昨今、環境に優しい有機合成への期待もされています。触媒とは?化学反応というのは、実は非常に時間がかかります。学校などで行う理科の実験は単発で瞬時に反応が起こりますが、実際は非常に時間がかかる反応がほとんどなのです。そこで「触媒」というものが登場します。「触媒」はある化学反応の反応速度を早める物質のことで、触媒自身は反応前後で変化しないものを言います。これまで触媒となる化学物質は金属と生体触媒(酵素)の2通りでした。金属触媒の代表格は白金が挙げられます。生体触媒(酵素)はアミラーゼやトリプシン、リパーゼなどの酵素があり、健康食品などで一度は聞いたことがあるかもしれません。元素からなる低分子有機化合物のことになります。これに対し、生体触媒(酵素)は高分子有機化合物となります。生物と触媒の関係は切っても切れない関係にあります。私達生物が活動するために必要なエネルギーを作り出すことも触媒はなければ実現しません。微生物も同様で、この触媒がなければ生命活動ができない状態になります。ところが、近年放線菌という微生物が有機触媒を作るという報告がされました。微生物も生命活動を行っているので、生体触媒は必ず持っています。それに加え有機触媒も持っているということが示唆されたのです。この報告では、抗生物質として知られているアクチノロージンが、アスコルビン酸やシステインを酸化し、デヒドロアスコルビン酸やシスチンと過酸化水素を作る反応に関与していることがわかりました。「有機触媒」は、これまで複雑に行われていた合成反応を単純化できる可能性も含まれています。それを微生物が作っているということになれば、これまでとは異なる概念を導き出し、目線をより多角的に持つ必要があるかもしれません。研究の中心であった時代背景にあって、毒性が強く環境への負荷も高い元素をなるべく使わない化学合成を行うのは非常に重要な課題となっていました。今回の有機触媒の登場により、複雑だった合成を単純化しかつ、安全に行えることが非常に意味のあることとなります。微生物が有機触媒を作っていることが示唆されたことから、ビッグバイオのBB菌の中にも有機触媒を作っている微生物がいることが考えられます。弊社で出している主な製品はカビ予防、水質浄化、ニオイ対策、ヌメリ対策、農業関連と多岐に渡りますが、実は有機触媒が関わっていることでこれらの現象を起こしているかもしれないと思うと、非常に興味深い製品群と思います。解明し、よりもっと有用な情報をお届けできるようになりたいと思います。技術開発課に所属するtsuです。時々、社内SEもしています。研究開発に従事する傍ら、データ分析を行ったり、アプリケーション開発も行ったり、データサイエンス関係もしています。研究分野とIT分野が融合すれば、面白いですね。専門はバイオテクノロジーです。ビッグバイオ研究部のtsuです。早いもので11月も半ばを過ぎてしまいました。株式会社ビッグバイオ11月18日木曜日17:05頃にくまもと県民テレビ『てれビタ』のSDGsに関するコーナーで弊社ビッグバイオが取材されました。番組内でSDGsに関するビッグバイオの取り組みや環境に優しい製品づくりについて紹介しています。熊本限定ですがKKTがご視聴可能な方は是非ご覧ください。TweetPROFILENEW株式会社ビッグバイオ『自然に戻そう、自然の力で。』をコンセプトに地球や人に優しい商品を開発、提供しています。貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は、一方ならぬお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。弊社では、原材料を含む製造コストの高騰を吸収するべく企業努力を重ねてまいりました。[...]冬にマストなお話し。ヨシオみなさん、こんにちは。唐突ですが、私は転職組で、ビッグバイオでお仕事をするようになって県外出張が多くなったのですが、先日はじめてのギフトショーに参加してきました。どんな感じなのかと、いろいろと不安などもありましたが、さまざまなお客様とお話をさせていただき大変貴重な、面白い経験をさせていただいたかと思います。今後も、こういった展示会には積極的に参加していきたいですねぇ。最近急に寒くなってきましたね・・・。降っていて、より寒さを感じております。11月なんで本来これぐらいの気温であって然るべきなのでしょうが、それにしても秋をすっ飛ばした感が少々否めませんね(笑)こういった冬のシーズンに欠かせないものと言えば、、、やはりコタツでしょう!(※個人の意見です)私の家でも早速コタツを出しました。みなさんのコタツ開きはいかがでしょうか?寒い冬はコタツでまったり温まりたいもの。鍋をつつくのもいいですねぇしかしこのコタツ。室町時代が起源と言われています。当時は囲炉裏の消えかかった炭に灰を被せ、その上に低い台を置き、着物などを被せて暖を取っていたそうです。熱源は囲炉裏で直接火を使っているとはいえ、既にこの時にはコタツの原型が出来上がっていたんですね。これが江戸時代になると囲炉裏とは別に火鉢と櫓を合わせたタイプのものも登場してきます。これによって今と同じようにコタツを移動させることが出来るようになりました。確かに囲炉裏だと固定化されて、他の場所では使用できませんからね・・・。明治になると外国人陶芸家のバーナード・リーチという方が「掘りごたつ」を一般家庭にも導入させました。彼は海外からやってきたこともあって正座が苦手でした。そのため江戸時代には生まれていたとされる掘りごたつを自宅に作っちゃったそうです。Wow...自分ちに。外国の方が家に作るほどとは、コタツはワールドワイドに愛されていますねーそれから今のような電気式のコタツが発明されたのは大正時代とされていますが、普及したのは戦後以降だとか。このように様々な知恵と工夫により変化してきたコタツ。家族のみんなが温まるために集まることから団欒のイメージもありますね。́ー・`)ドヤァこの古き良きコタツで今年の冬も乗り切っていきたいですね。ちなみに冬と言えばコタツもですが、乾燥も気になる季節・・・。冬は空気が乾燥し、病気は感染力を高めるシーズンです。そんな時に加湿器を使って湿度を保つ方も多いかと思われます。加湿器ってタンクの掃除が大変ですよね。したら知らないうちに雑菌が繁殖しているかも・・・。片方には弊社の除菌商品、片方には何も入れていない時の出てくる蒸気に含まれる菌を測定した実験です。実際、加湿器の蒸気には菌が潜んでいることが分かります。片方の除菌剤を入れた方の蒸気はキレイを保っています。これなら安心して使用できますね。(big-bio.com)不織布に入ったヨウ素(昆布や海藻などに含まれる自然由来の成分)が、タンク内に発生した雑菌を除菌してくれます。使い方も簡単!水を入れるタンク内にコレ1本入れておくだけ!水を交換するたびに入れなおす必要はなく、1本で約1か月の効果を発揮してくれます。入れておくだけなんて簡単だし、先程のように蒸気をキレイに保ってくれるなら、この冬の必需品と言っても過言ではないでしょう!(※個人の意見です)ぜひ、みなさんもコタツで温まりながら、「ヨウ素DEすっきり」を使った安心の加湿器を使用して、コタツにマストなミカン(※個人の(以下略))で本格化してきた冬の対策を取っていきましょう急な寒さに風邪などにはお気をつけて。TweetPROFILENEWヨシオ営業のヨシオです。