定食の帝王といえば・・・,定食の帝王といえば・・・,この前『ケンミンショー』を見てたら,なんと,チキン南蛮を知らない人がいるとは!まじですか?奥方様の得意料理のひとつ。言っても,ここらの主婦はみんな得意でしょうけど。このおつゆが決め手ですね。こちらでは,定食でも弁当でも,熾烈なトップ争いは「チキン南蛮」と「とり天」このワンツーは不動でしょう。タルタルソースなの?そこが・・・,チキン南蛮の極意なんです。titleえ!!!チキン南蛮って、九州だけ???知らなかったなあ。全国シェアな料理だと思ってました。東京で「チキン南蛮1つ」とか注文したら、頭を傾げられるんですね。titleチキン南蛮と鳥天、二大鳥料理ですね。九州を出ると鳥天はほとんど知らないですね。チキン南蛮も宮崎が本場だし・・。#-|編集|Λチキン南蛮こんにちは。関東ではほとんど桜が散ってしまい、今は葉桜のみとなってしまいました。家ではあまり作らないですが、チキン南蛮は一応、知っていますよ。(^^)奥様のお作りになられたというチキン南蛮は照りがあって、本当に美味しそうですよね。お料理上手な奥様がいらして、次席家老さんもお幸せですね。笑)最近TV見てないけど、こっちにはありませんぜ。ジューシーっぽくて柔らかそうで、老人に優しそう。titleテレビ見ました。チキン南蛮は知っているけど、タルタルソースをてんこ盛りにするのが面白かった。うちで作っても、タルタルソースは使いませんでした。今度やってみようかな。タルタルソースがめんどくさそう。さんハイカロリー??そんなモンじゃないです。