甘酒は冷凍保存がベスト!解凍時の注意点や凍ったままOKの使い方とは。冷凍すると、カチカチになってしまうものも多いよね。使い勝手のいい方法であらかじめ冷凍するのはやっぱり大事。甘酒の冷凍保存の方法や解凍するときの注意点。[...]続きを読む手作り甘酒の日持ちは保存方法で変わる!鮮度保てる賢い保存の仕方とは。続きを読む甘酒の発酵を止める加熱で効果や栄養は減ってしまうのか。甘酒を水で割ったり、スムージーにしたりするけど、独特な甘みありますよね~。[...]続きを読む米麹+ご飯で作る甘酒の作り方。甘酒は作るのが大変そう...と思っているあなた。甘酒はめっちゃ簡単に作れます。甘酒いつもは生麹派の私。スーパーで簡単に入手可能な乾燥麹で。[...]続きを読む市販甘酒は効果なし?甘酒の手作りor市販の違いとは。甘酒スーパーやドラックストアなど、身近なお店で見かけるようになってきた甘酒。_)>このブログでは、発酵を取り入れた生活や食生活や日々の料理に関する暮らしことについて発信しています。楽しんでもらえたら嬉しいです。アレルギー娘の腸活で私も発酵シェアTOPへ。