ラテン風紅白なますです。日本の甘酢を使うなますよりも、砂糖が少なくてさっぱり。柚子の皮とにんじんの葉が彩を添えます。自慢の(笑)ピクルスは、ロマネスコ、あやめ雪かぶ、紫大根。それぞれの味と食感が楽しめます。季節の野菜たっぷりのおかずでお腹いっぱいになりました!お腹いっぱいでもデザートは別腹。パイナップルきんとんは、パイナップルの酸味できれいに仕上がります。した甘さなので、甘いのが苦手な方でもおすすめです。アシスタントの吉野さん作のみかん白玉。して美味しかったです。今日は子供さんもいましたが、どちらも大人にも子供にもおやつにいいですね。楽しいひとときでした。美味しい野菜を提供してくださった生産者のみなさん、ありがとうございました。参加してくださった皆さん、ありがとうございました。今年一年も、結で繋がったみなさま、本当にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。来年早々にですが、2016年最初の料理教室は1月16日に開催します。陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。»プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。(04/05)3月に雪!?おうちで味噌仕込み。(03/30)ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。コールラビおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。