・郡上八幡駅から徒歩20分。※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。お店情報を見るこのお店の口コミを教えてください夏の終わりのおっさんの大冒険。4日間予定のロングツーリングの旅、3日目。朝から東尋坊を観光した後、昼前には郡上八幡に入る。今回の旅は半分はスケジュール、半分は行き当たりばったりみたいな行程にしたが、この郡上八幡は1番楽しみにしていたスポット。山に囲まれた古い町並みが広がる美しい水の町。何とも心惹かれる町ではないか。ご予約の方はネット予約をご利用ください。https://tabelog.com/gifu/A2102/A210205/21000016/アプリに送るアプリに送るアプリに送るメールで送るお店情報をアプリに送りました。食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。※最新版のアプリをご利用ください。時間を置いてもう一度お試しください。使った蕎麦を楽しむ-。郡上の季節野菜の一つ「自然薯(じねんじょ)。」自然薯の大きな特色は、良質の澱粉質に加え、アミラーゼなどの酵素がたくさん含まれていて、食べたものを速やかに消化吸収する作用があります。古来より精のつく滋養強壮食として一般に用いられてきた他、漢方薬でも“山薬”“じょよ”と称し珍重されてきました。当店では郡上産の自然薯を使っています。飛騨牛丼にかけたり、当店自慢の蕎麦つゆに絡めてお召し上がりください。当店の蕎麦は先代の拘りが詰まった蕎麦になります。食感を大事にしながら、少し太めの麺になります。蕎麦の甘みが感じられるように仕上げました。喉越し、歯応えなど蕎麦本来の表情を楽しんで頂けると思います。店内で手打ちしており、その日の気候や湿度で加水率を調整しております。先代の拘りが詰まったお蕎麦をお気軽にお楽しみください。次へ前へ料理◎日本一も獲得した岐阜の名産牛『飛騨牛』を丼で食す-。当店では日本一も獲得した岐阜の『飛騨牛』を使った牛丼をご用意しております。飛騨牛は肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。当店ではセットメニュー・単品でご用意しております。飛騨牛の美味しさを是非お楽しみください。次へ前へ空間◎郡上観光と共に、繁栄の面影を色濃く残す城下町を楽しむ-。作家司馬遼太郎が「日本でいちばん美しい山城」とたたえた雪の城景色や、早朝に雲海に浮かぶその神秘的な天空の城など観光としても人気のスポットです。無断転載禁止ページの先頭へ。