▶︎おいしい豚肉レシピモリモリ食べて夏を乗り切ろう!!「やまと豚となすのオイスター丼」フライパンでの揚げ物で片付けがラク&節約に夏野菜は油との相性良し切り落とし肉で作る簡単あんかけ丼です。肉の下味をきちんとすることで劇的においしくなります。一つのポイントは野菜の素揚げです。揚げ物をしない人も多いですが、けして揚げ物を食べることがキライなわけではないようです。「片付けがめんどくさい」「たくさんの油を使用するのがもったいない」などの意見があるようです。フライパンに少ない油を入れて揚げ物をすれば、片付け・節約の問題は解決すると思います。なんといっても夏野菜は油との相性が良いので、是非この機会に揚げ物にチャレンジしてください。いやむくみ、胃もたれに「なす」なすは体の余分な熱を冷ますので、夏バテ予防によい食材です。胃腸の調子を整えるはたらきがあり、食欲不振、胃もたれにもよいです。利尿作用を活発にして、むくみをとる効果もあります。やまと豚切り落としにAを入れて揉み込む。片栗粉を入れて白っぽくなるまで揉み込む。卵白・ごま油を入れて全体をほぐす。なす・ししとうは素揚げする。フライパンにサラダ油を入れ、温度が上がる前に下味付きやまと豚切り落としを入れて、ほぐしながら炒める。B・なす・ししとうを入れて沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて、再度加熱してとろみをつける。ご飯の上にかけて辛子を添える。このレシピは「やまと豚切り落とし」を使用しています。経てフリーデンに入社。得意料理はドイツ料理ハム・ソーセージを朝食・昼食(お弁当)だけでなく、「夕食の和食に合う料理」でみなさまにご紹介していきたいと思っています。料理コンセプト<ちょっとした工夫で料理は「もっと美味しく・もっと簡単に・もっと健康に」作れる>をコンセプトに料理をご紹介します。料理を作ることをもっと楽しんで・・・!あなたのアイディア次第でバリエーションは無限に広がります。reserved.サイトマップ|個人情報保護に対する基本方針|ご利用にあたって。