検索ワードを入力してください。設定する入力して設定すると、今のあなたにぴったり合った情報をお届けします。上の入力フォームからカンタンに設定できますよ。混ぜ合わせて南蛮酢を作っておく。2.なすを食べやすい大きさ(1cm角程)に切り、水にさらしたあとしっかりと水気を切る。長ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、なすの大きさに合わせた薄切りに。グリーンピースは解凍しておき、皮をむいてつぶしておく。3.鶏肉は、皮や余分な筋などを取り除いたあと、食べやすい大きさに切り、塩で下味をつける。4.片栗粉を鶏肉に薄くまぶす。(袋の中などにいれて振る)5.フライパンにサラダ油を引いて熱し、なすを炒める。してきたら一旦取り出す。別の鍋や電子レンジなどを使用して、にんじんを下茹で(下ごしらえ)する。6.フライパンにサラダ油を追加して、鶏肉を炒める。7.鶏肉にしっかり火が通ったら、にんじん、5のなす、長ねぎ、グリーンピースを加えて炒める。余分な油があれば、キッチンペーパーで拭き取っておく。8.1の南蛮酢を回し入れ、全体に絡んでとろみができたら出来上がり。レシピをクリップするご利用になる前に※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。離乳食のQ&A相模女子大学・堤ちはる先生からのメッセージベビーカレンダーの離乳食本ベビーカレンダーへのご意見をお聞かせください。