YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中!「TWSC」とは、「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」のことで、日本で初めて開催されるウイスキーとスピリッツの品評会となっています。審査は厳正に行われるため、銘柄に関する情報のない「ブラインドテイスティング」で行われます。2021年は、各分野のエキスパートによるテイスティングをオンライン審査によって実施しました。その結果、ウイスキー部門では226本の出品の中、最高金賞(一次審査で得点90点以上を獲得し、二次審査で精査され選出された銘柄)が12本選ばれています。今回は、ウイスキーの専門家達が忖度無しで選んだ、最高評価のおすすめウイスキー12本を全てご紹介致します。購入可能なボトルもありますので、ご興味のある方はぜひ最後までご覧ください。東京ウイスキー&スピリッツコンペティション-TWSC東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)は、日本で開催するウイスキーとスピリッツの品評会公式サイトです。シェリーシングルカスク」。ウイスキーの本場として、スコットランドの面目をアランのウイスキーが守る形となりました。ボトリングされた日本向けの商品。アラン蒸留所の創業当初である1997年に蒸留された原酒で、シェリーホグスヘッドで11年間熟成させたもの。ボトリングされたのは2007年となっており、TWSC2021でエントリーされた全ウイスキーの中でも、古いボトルとなっています。2007年に発売されたウイスキーが、2021年に最高金賞に選ばれるなんて誰が想像できたでしょうか。TWSCは「リアルガチ・テイスティング」であるため、過去にリリースされたボトルがエントリーされ、時を経て評価されることがあるのです。シェリーのシングルカスクでありながら、バランスのとれた穏やかな味わい。蒸留初期のアラン原酒の素晴らしさを感じます。ザ・ファーストテン」が発売されました。10年表記はウイスキーのつくり手としての一つの目標だそうで、秩父蒸留所の記念ボトルともいえる1本です。アルコール度数は通常の定番ボトルよりも高い50.5%。加水をなるべく少なくし、原酒の個性を感じ取れる設定。ノンチルフィルター、ノンカラーでボトリングされています。5000本の数量限定販売ということもあって、非常に入手の難しいボトルでした。当初は約20,000円の販売価格でしたが、現在の流通市場価格は18万円を超えています。味わいは最高金賞にふさわしいもの。熟成フルーツ、ハチミツ、バニラ。力強さもありながらクリーンで繊細な面も見せる複雑さ。現時点で秩父蒸留所の最高傑作であることに間違いありません。貴重なプライベートボトリング千葉県富士見町にある老舗BAR「ダンディライオン・バー」のプライベートボトリング。2009年11月の蒸留で、ボトリングは2020年8月。ザ・ファーストテン」とおなじく10年物ですが、熟成樽はバーボンバレルでシングルカスクとなっています。135本のみの限定品。しても比べる対象をファーストテンにしてしまいがちですが、比べるも何も、同時期に蒸留されたとはいえやはり別物です。こちらのボトルはカスクストレングスということもあり、甘みが強くパワフルな仕上がりとなっています。信州蒸留所のシングルカスクマルス信州蒸留所のシングルカスク6年物。マルスが定期的に出している限定ボトリングの一つとなっています。リフィルシェリーカスク」の2本が最高金賞を獲得。シングルモルト駒ヶ岳としては2020年に続き、栄誉ある最高金賞を2年連続で受賞しています。今回のボトルは2020年とは違い、高級な長期熟成ではなくシェリー・ホグスヘッドで6年熟成させた短期熟成モルトが最高金賞に選ばれています。これはマルス信州蒸留所のつくりだすウイスキーが、高い品質であることを証明する結果と言えるでしょう。長期熟成でなくともウイスキーは非常に秀逸。ライトピーテッド麦芽で仕込まれた原酒は、標高798mとなる冷涼な山岳地帯で素晴らしい熟成を遂げています。シングルカスクのため生産本数はわずか242本。同シリーズはそれぞれ異なる熟成樽で寝かせたいくつかの商品が存在しており、シェリーホグスヘッドの他バーボン樽やマデイラ樽で寝かせたシングルカスクも存在しています。ボトルを入手するのは困難ですが、このシリーズをバーで見つけた時には絶対飲んでおきたいですね。繰り返しになりますが、信州のウイスキーは長期熟成と短期熟成、両方との高い評価を得ていますので、数多くある日本の蒸留所のなかでも最も注目すべき作り手です。6YEARSTWSC最高金賞を受賞した2021年リリースのジャパニーズウイスキー。マルス信州蒸溜所の2014年モルト原酒を6年間熟成したシングルカスクウイスキー。信州蒸留所のシェリーシングルカスク信州マルス蒸留所がリリースする「日本の蝶シリーズ」の一つ。ラベルには長野の山地に生息している孔雀模様の蝶「クジャクチョウ」が描かれています。信州蒸溜所で2016年に蒸留した原酒を、シェリーバットで熟成。カスクストレングス、ノンチルフィルターでボトリングしたシングルカスク。仕込みにはヘビリーピーテッド麦芽を使用しており、マルスとしては貴重なピーティー&スイートな味わい。シェリーカスクからのスパイス、ドライフルーツ、重厚な風味が感じられるフルボディな1本です。年数表記こそありませんが、高い品質のシェリー樽で寝かせたクオリティーの高いウイスキー。クジャクチョウTWSC最高金賞を受賞した2020年リリースのジャパニーズウイスキー。マルス信州蒸溜所の2016年モルト原酒を熟成させたシングルカスクウイスキー。山崎蒸留所の最高傑作!シェリーとミズナラのハイブリッド昨年のTWSC2020ではおしくも金賞となっていた山崎18年ですが、今回は最高金賞を獲得しました。海外のコンペでも数々の賞を獲得しているだけあり、今回の最高金賞受賞も驚きはありません。ウイスキー業界関係者はもちろんのこと、普段ウイスキーをあまり飲まないからも高く支持されるおいしいウイスキーです。山崎18年はシェリー樽をメインに酒齢18年以上の原酒がブレンドされています。山崎蒸留所自慢のスパニッシュ・オロロソシェリーカスクで熟成させた原酒は、フルーティーでアロマテッィク。フルボディでありながら優しさを感じます。少量のミズナラ原酒も加えられており、複雑なフレーバーが生み出されています。これは、スコットランドでは決して作ることのできない味わい。ミズナラとシェリーのハイブリッドは山崎でしか表現できない、究極のバランスをつくり上げています。ジャパニーズウイスキーブーム以降、かなり高額な価格で流通しています。今後はさらに手が届かなくなっていくことも予想されますので、今のうちに飲んでおきたいですね。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングシングルモルトウイスキー「山崎」おすすめ銘柄を全種類解説!この記事ではジャパニーズ・シングルモルトウイスキー「山崎」のおすすめ銘柄を解説いたします。55%※画像はスタンダードの「ライターズティアーズ」アイリッシュ初の最高金賞!ライターズティアーズはバーナードとローズマリーのウォルシュ夫妻により1999年に設立された、ウォルシュウイスキー社の手掛けるブランド。シングルモルトウイスキーとシングルポットスチルウイスキーがブレンドして作られてたシリーズで、古くからアイルランドで愛されたウイスキーのスタイルを、現代に復活させる形で誕生しました。ウイスキーはノンピーテッド麦芽使用の3回蒸留。クリーミーでオイリー。ポットスチルウイスキーらしい個性を放ちます。カスクフィニッシュは日本産のミズナラ樽でフィニッシュを施したもの。アイリッシュとジャパニーズテイストが交わる、魅力的な1本。限定商品の為、現在は入手が難しくなっています。Bar」のオリジナルシリーズとなるケンズチョイスのボトル。そのなかでも「アメリカンドリーム・バレルシリーズ」はアメリカの歴史になぞらえたシリーズとなります。中身はテネシーウイスキーの13年物。カスクストレングスでボトリングした貴重な原酒。ケンタッキーバーボンとも違う煌びやかな味わい。香りのバリエーションの多さは魅力的。)マルゴー産の赤ワイン樽を使用した特別な1本TWSC2020ではカバランからは3本のウイスキーが最高金賞を獲得しました。ソリストヴィーニョバリック」。2021年は過去最多となる4本が受賞。アモンティリャード以外はアニバーサリーボトルとなっています。蒸留所としては最多の受賞で、2021年もその実力を見せつける結果となりました。アースシルバーワインカスクはカバランが初めてウイスキーをリリースした2008年から10年経過した、2018年に発売された記念ボトル。熟成樽はフランス・ボルドー地方マルゴーの有名シャトー(マルゴーの有名シャトーと言えば、「シャトーマルゴー」があります)の赤ワイン樽を使用。濃厚なフルーツ香に、ワインカスクからのキャラメル、スパイス、ナッツのフレーバーがあり、複雑かつ大胆な個性。スコッチやジャパニーズではまず表現できない、いかにもカバランらしいと言えるウイスキーです。Distillery)について解説致します。)ポイヤック産の高級ワイン樽で寝かせたカバランアースシルバーワインカスクと同様、10周年のアニバーサリーボトルとしてリリースされたウイスキー。No.1のシングルモルトである「ベスト・オブ・ザ・ベスト」にも選ばれています。アースシルバーはボルドーのマルゴー樽でしたが、スカイゴールドは同じボルドー産でもポイヤック村のもので、こちらも有名シャトー(ポイヤックの有名シャトーと言えば「ラフィット」「ラトゥール」「ムートン」があります)の樽を使用しています。高級ワインの樽で熟成させると、ウイスキーには良質なオーク材の風味が生まれ、深みと複雑な余韻のをあたえてくれます。カバランの熟成樽に対するこだわりは素晴らしいですね。ワインカスクシリーズとして定番化させてほしいくらいです。50000円ついに最高金賞獲得!ソリストシリーズの秘蔵っ子ソリストシリーズは、シングルカスク・カスクストレングスでボトリングされた、カバランを代表する人気シリーズ。前回のTWSC2020ではバーボン、オロロソシェリー、ヴィーニョバリックの3本のソリストシリーズが最高金賞に選ばれており、その実力は折り紙付き。世界中のモルトファンから支持を受けています。アモンティリャードシェリーが最高金賞を獲得。アモンティリャードとは、フィノシェリーの産膜酵母を消して酸化熟成させたタイプのシェリー酒となります。オロロソとも少し違う風味ですが、ざっくり言うと似たタイプ。ソレラシステム(継ぎ足し熟成)で使用された、古樽となるアモンティリャードシェリーカスクで熟成させたウイスキーは、ナッティーでスパイシー。複雑な風味を生み出しています。ソリストシリーズはシングルカスクであるため、「ロット」によって味わいに差異があるものの、最高金賞にふさわしいクオリティーであることが証明されたことになります。2020年に最高金賞をとった3本と一緒に、並行して飲んでみたいものです。56.3%キングカーを冠する限定品カバランを経営する会社、金車飲料(キングカー)の創設40周年を記念するアニバーサリーボトル。1500mlのデキャンタボトルで存在感がありますね。コンダクター」以来2本目となります。熟成に使用されているのは赤ワイン樽。10周年アニバーサリーで使用されているような有名シャトーのものではないかと推測できます。企業名を名乗っているのは自信の証。濃縮感のあるカバランです。フルーティーでクリーミー。デキャンタボトルの他に、200mlサイズのミニボトルも販売しています。「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021」で最高金賞に輝いた12本のご紹介でした。あたなの好きなウイスキーはありましたか?もし、今回のウイスキーを飲む機会があったりしたときは、最高金賞という評価は一度忘れて、先入観なしのナチュラルな状態でテイスティングをしてみて下さい。ウイスキーの評価は、ウイスキーを飲む本人が行うものです。あたなにとっての「最高金賞」を見つけてみてはどうでしょうか。ユースケあなたの人生がウイスキーによって幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。ブロ...ウイスキーおすすめ【おすすめボトルも紹介】台湾のウイスキー「オマー(OMAR)」を解説|主な銘柄8選この記事では台湾にあるウイスキー「オマー(OMAR)」について解説致します。会員制クラブ【ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ】とは?この記事では「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ(SMWS)」について解説致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。