こちらからサンショウ(山椒)の実を送ったら、友人はいただいたという小鮎を“山椒煮”にして送り返してくれた逸品とともに、ネマガリダケの粕汁。筆者は昼にスープカレーをよく作るのだけれど、スープカレーにもネマガリダケを。2016年の北海道旅行で土産物として買ってきて、それ以来病みつきになってしまったソラチの「札幌スープカレーの素」。なくなりそうになるとネット通販で即注文です(笑い)。友人が焼いてくれたパンに燻製のチーズ、ワラビのおひたしに塩コショウで味付けしたネマガリダケとハムの炒め物。ある日の夕食の、ネマガリダケとホタテの貝柱のすまし汁。庭のサンショウの若葉を浮かべて。ネマガリダケとミズ(ウワバミソウ/蟒蛇草。イラクサ科ウワバミソウ属)の辛し和え。何といってもネマガリダケを引き立てるのは、味噌汁に投入する鯖缶です。鯖缶というのは、ネマガリダケのためにこの世に生まれてきたのです(笑い)。嗚呼、ネマガリダケ三昧の日々や麗しきこと。*さて、この20日に行われた萬世大路(ばんせいたいろ。米沢と福島を結ぶ旧道で、手掘りの隧道がある土木遺産)の散策会に参加したときのスナップを加えておきます。ここは標高884メートル。植物に詳しい方も交えての往復8キロの散策会はとても楽しく有意義な時間となりました。いただいた山菜汁はとてもおいしかったです。(写真提供は萬世大路保存会の竹田実さん)。いつもの労働の日常の他は、山に登ったり、山菜採りに興じたり...、お呼ばれしてお茶のみに伺ったり、遠くからの来客があったり...。世はコロナ禍で不自由を強いられている風景一辺倒のようだけど、(申し訳ないようにも思うのだけれど)筆者の森暮らしは以前とあまり変わりません。そうそう、ワタクシはこの22日で65歳になりました。自分としたらずいぶん遠くまで来たという印象だけど(近年、大病を患って命びろいもしたけど)、西吾妻山くらいなら難儀せずに登れることを(私的な)基準とする“健康寿命”は、これから長く見積もってあと10年の歳月と思い定めています。それ以上に生きて今もなお快活にハツラツとした行動を示すたくさんの先輩たちがいることは知ってはいます。筆者は目標は控えめに、有限にして確実にしておきたい。よってこれからも日々を規則正しく健康に留意して過ごすでしょうし、そして10年後にそれが1日でも延びたら素晴らしく幸運と思うようにしようと思っているのです。一度だけの人生、今までがそうだったけど、これからも充実した日々でありますように。6月は鎮魂の月でもある。亡くなった6.15(61周年)と沖縄戦終結の6.23(76周年)を今年も胸に刻んで、2021年の6月が静かに過ぎてゆきます。それじゃあ、バイバイ!※本文に割り込んでいる写真はサムネイル判で表示されています。これは本来のタテヨコの比から左右または上下が切られている状態です。写真はクリックすると拡大し、本来の比の画像が得られます。