5stars母から「スッポンを食べたい」とリクエストされたから購入しました。前回は臭いが気になったから、生姜と酒につけてから鍋にしたら美味しくいただけました。血流がとても悪くて一年中手足が冷たい叔母が「顔があったかくなってきた!」と喜んでいました。5starsもの凄く美味しかったです。ウロコと内臓を処理して頂いたにもかかわらず、200グラム以上もある重たい大きなノドグロが届きました。塩焼きにして食べたのですが、身がふっくら柔らかくて脂がのってて、凄く美味しかったです。脂の味も甘くて吃驚するほど何の臭みもなかったです。一匹分は混ぜご飯にしましたが、まるでバターライスのような味と香りでした。凄く美味しかったです。