YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中!この記事ではスコッチウイスキーを使ったカクテルのレシピ・作り方・動画・などがご覧いただけます。各種ウイスキーカクテルの解説のほか、BARWHITEOAKオリジナルのウイスキーカクテルもご紹介致します。以上の方におすすめの内容となっています。この記事をご覧になることで、バーでスコッチウイスキーのカクテルを頼むときに困らなくなり、カクテルの名前やレシピを知ることで、あなたの好みにあったカクテルをオーダーすることも可能になります。OAK」のオーナーバーテンダーである、わたくしユースケがおすすめするスコッチウイスキーを使ったカクテル26種類。カクテルオーダーの参考にしていただければ嬉しいです。具体的な定義はなく、少量生産で丁寧に造られた高品質なジンを指す場合が多い。各種カクテルの表記についておすすめ度:☆5段階評価テイスト:甘口~辛口アルコール度数:弱い~高いカクテルレシピは標準レシピを参考に紹介ウイスキーはブレンデッドウイスキーを使うのが基本カクテル副材料の解説ドランブイ:スコッチウイスキーに、ハーブ、はちみつ、スパイスなどを加えて作ったリキュール。アルコール度数40%。スイートベルモット:白ワインをベースに、アルコール、ハーブ、糖分を加えて作った、やや甘口の酒精強化ワイン。ドライベルモット:白ワインをベースに、アルコール、ハーブ、糖分を加えて作った、やや辛口の酒精強化ワイン。「チンザノ・ドライ」「ノイリープラット・ドライ」などがある。アロマチックビターズ:ハーブやスパイスなどを加えて作った苦いお酒。カクテルに良く使う為、バーには必ずある。「アンゴスチュラ・ビターズ」が有名。オレンジビターズ:オレンジの皮から作ったビターズ。コアントロー:オレンジの風味を付けたリキュール。ホワイトキュラソーの一種。(コアントローは商品名)アブサン:ニガヨモギなどのハーブから作った、独特の風味があるリキュール。アルコール度数40%~89%。書籍を参考に基本レシピを記述しています。20mlカクテルスタイル:ロックスタイルアルコール度数:強い作り方:材料を氷の入ったロックグラスに入れステアする。「錆びたくぎ」という意味のカクテル。スコッチウイスキーの代表的なカクテルといえます。ドランブイは、ハーブやはちみつを、スコッチウイスキーを合わせて作ったリキュールです。スコッチにドランブイのコクのある甘さが合わさった、ウイスキー好きならクセになるカクテルです。アルコール度数が高いカクテルですが、オンザロックスに近いスタイルのカクテルなので、氷が解けるのを待ちながら...ゆっくりと味わいましょう。1ダッシュマラスキーノチェリーカクテルスタイル:ショートカクテルアルコール度数:強め作り方:ステアし、カクテルグラスに注ぐ。カクテルピンにさしたマラスキーノチェリーを添える。別名「スコッチ・マンハッタン」。歴史上に実在していた人物「ロバート・マクレガー」の愛称。このカクテルにアブサンを一滴加えると「ロバート・バーンズ」というカクテルになります。スコッチにスイートベルモットのハーブ香と甘さが加わり、アルコール度数を感じさせないほど、柔らかく味わい深いカクテルになります。添えられた「マラスキーノチェリー」を食べるタイミングはお好みで。ユースケマラスキーノチェリーを食べない人もいますが、私は食べる派。1ダッシュレモンピールカクテルスタイル:ショートカクテルアルール度数:強め作り方:ステアし、カクテルグラスに注ぐ。「キルト」はスコットランドの男性が着る民族衣装のこと。タータンチェック柄のブリーツスカートが特徴的です。スコッチキルトは「ラスティネイル」に似ていますが、こちらは氷の入っていないショートカクテル。アルコール度数は強めですが、ドランブイの豊潤な甘みがあるので飲みやすく感じます。20mlカクテルスタイル:ショートカクテル作り方:シェークして、カクテルグラスに注ぐ。アルコール度数:強めスコットランドの守護聖人「セント・アンドリュース」から名付けられています。スコットランドにある都市名でもあります。ドランブイの甘さにオレンジジュースの酸味も加わり、上記で紹介した「スコッチ・キルト」よりも飲みやすくなります。美味しいカクテルですが、なぜか知名度が低いカクテル。バーでぜひ飲んでみましょう。適量カクテルスタイル:ロングカテルアルコール度数:弱め作り方:シェークして、タンブラーに注ぐ。仕上げに黒コショウを振りかける。「バノックバーンの戦い」という、スコットランド軍がイングランド軍に勝った戦争の名前から名付けられました。「ブラッディー・メアリー」というウォッカベースのカクテルがありますが、スコッチウイスキーになると、バノックバーンという名前になります。トマトジュースのコクに負けない、クセの強めの「アイラモルト」で作ると、スモーキーな香りとマッチしておいしいです。トマトが好きな方、ブラッディー・メアリーが好きな方は、一度飲んだらお気に入りのカクテルになると思いますよ。10mlカクテルスタイル:ショートカクテルアルコール度数:強め作り方:シェークして、カクテルグラスに注ぐ。その昔、「犬にかまれたら、その犬の毛を傷にすりつけると治る」という民間療法がありました。絶対真似しないでください(笑)そこから名前をとって「ヘア・オブ・ザ・ドッグ」というカクテル名になりました。はちみつと生クリームが入るので、デザートっぽい仕上がりになります。自然な甘さとスコッチの複雑な香りを、生クリームがやさしく包み込んでくれて、口当たりの良いカクテルに。※動画ではブレンデッドウイスキー「オールドパー12年」を使用しています。適量カクテルスタイル:ロングカクテルアルコール度数:弱め作り方:シェークして、カクテルグラスに注ぐ。ジンジャーエールを注いで軽く混ぜる。「マミー・テイラー」と「スコッチ・コリンズ」の要素を合わせたようなカクテルです。ジンジャーエールが入るので、ちょっと刺激的で爽快感があるカクテルになります。アルコールも低めなので、ウイスキー初心者にもおすすめ。1ダッシュカクテルスタイル:ショートカクテルアルコール度数:強め作り方:シェークして、カクテルグラスに注ぐ。「フライング・スコッツマン」はロンドンとエジンバラを結ぶ特急列車の名前。「ロブ・ロイ」に似ていますが、こちらはシェイクで作ります。カクテルに空気がはいるので、ステアよりもまろやかな味わいに。スイートベルモットからの甘みがありますが、さらにシロップを加えて甘口のショートカクテルに仕上がります。10mlカクテルスタイル:ショートカクテルアルコール度数:強め作り方:シェークして、カクテルグラスに注ぐ。イギリスの首相「サー・ウィンストン・チャーチル」から名付けられたカクテル。ウイスキーの味わい、ライムの酸味、ベルモットとコアントロー甘みと香り。バランスよく配合されたカクテルレシピですね。知名度は低いカクテルですが、チャーチル緻密な配合はスコッチを活かしているので個人的には好きな1杯。適量カクテルスタイル:ホットカクテルアルコール度数:弱め作り方:ホット用グラスにウイスキーを入れ、火にかける。コーヒーと砂糖を入れ混ぜ、生クリームをフロート(表面にのせる)。「アイリッシュ・コーヒー」というカクテルのスコッチウイスキー版。作り方はバーテンダーそれぞれ違うので、バーで頼むと作り方を見るのも含めて楽しいです。コーヒーとウイスキーは意外と相性が良いので、おすすめのホットカクテルです。バーテンダーによってはウイスキーに火を付ける派(少しアルコールを飛ばす)と付けない派に分かれます。「TWSC」とは、「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」のことで、日本で初めて開催さ...ウイスキーおすすめシングルモルトウイスキー「山崎」おすすめ銘柄を全種類解説!この記事ではジャパニーズ・シングルモルトウイスキー「山崎」のおすすめ銘柄を解説いたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。