アメリカ米についておコメの種類カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。サステナビリティわたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。サステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。プロ向け「料理コンテスト」カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。玲子先生考案のレシピです。運動前や運動後、試合の日の昼食、塾へ行く前などに、おにぎり感覚で手軽に食べられます。これ1品で、運動後に欠かせない良質のたんぱく質と、グリコーゲンの材料となる炭水化物が同時に取れます。具材に鶏むね肉のミンチ、チーズ、冷凍ミックスベジタブル等を入れても良いです。カルローズは卵や油との相性が良く、味がからみやすいおコメ。冷めてもベタつかず、美味しく食べられます。アウトドア料理と相性の良いカルローズレシピを特集したページです。カルローズ米やTHERMOSのスープジャーやCHUMSオリジナルのシェラカップがあたるプレゼントキャンペーン実施中です!2023年5月31日(水)まで。作り方1.ハム、野菜は8mm角に切る。2.玉子焼き器にオリーブオイル小さじ1/2を熱し炒め、コンソメ、塩、砂糖、胡椒をする。3.卵を割りほぐし、2、ご飯を加え、よく混ぜ合わせる。4.2の玉子焼き器をキッチンペーパーで拭き、オリーブオイル小さじ1/2を熱し、3を入れる。5.4を菜箸で全体にかき混ぜ、玉子焼き器にアルミホイルで蓋をし、弱火で10分加熱する。6.5をひっくり返し、さらに3~5分加熱し、中心まで火を通す。7.食べやすい大きさに切る。