今月は旬のもぎたてベルガモットオレンジを使った羊羹の簡単レシピをご紹介します。生のベルガモットオレンジをまるごと使用するこのレシピ。キッチンは爽やかな香りでいっぱいに...。creha_tea和のスパイスの香りで体も心も満たされる「お屠蘇チャイ」この時期になると薬屋さんやスーパーでもらう機会の多い「お屠蘇」。便利な栗の甘煮の缶詰。creha_tea天香のさらに美味しい淹れ方この天香、人によっては昔のダージリンみたいという人もいれば、東方美人みたい、という人もいます。その通り、こちらの紅茶は半発酵茶にも通じる香りがありますし、しっかりとした紅茶の要素も持っています。隼人は紅茶品種を主にブレンドした、清廉タイプの和紅茶です。香りと後口の甘さが特徴で、香りをさっと引き出すような淹れ方がおすすめです。急須をしっかりと温め、湧かしたてのお湯を用意。creha_tea月ヶ瀬ファーストフラッシュの美味しい淹れ方すっきりと雑味のない口当たりが心地良い月ヶ瀬紅茶。柚子や梅などの酸味のあるものに相性のいい珍しい和紅茶です。思わせる個性が本格派紅茶ファンに人気です。嬉野紅茶の特徴はまろやかでコクのある味わいで、私は当店で一番羊羹に合う紅茶。