野沢菜がシャキシャキしてるし、赤かぶもとても上手に漬かってる。売っていれば買って帰りたいほど美味しい。食べてる間にも、50本とか30本とかの電話注文が相次いでるし、店内でも20本持って帰るから、という具合。恵那の人って、どんだけ五平餅が好きなのか。素焼きした五平餅をタレに潜らせ、もう一度炙って出来上がり。五平餅なんてそれほど関心もなかったけど、ここの五平餅は本当に旨い。今まで食べた五平餅の中では、ダントツ一番。それほど美味い五平餅だった。旨い五平餅を堪能した後は、近くにある「恵那寿えなすや」の本店へ。栗きんとんで有名な店で、立派な支店があるけど、本店はこんなに小さな店。虚飾を廃した店先と同じく、余計な物の全くない店内。売り物は栗きんとんしか無いけど、栗きんとんを買いに来たのだから、問題は無い。カメラを持ってるためか、どちらから?とか、あれこれと話しかけられ、中津川にある「寿すや」とここ「恵那寿や」は、初代が兄と妹とという関係とか。支店は大きな店なのでゆっくりと話もできないと思うけど、本店には個人店の風情が残ってるのが嬉しい。「恵那寿や」の隣にある肉屋にも寄り、酒のツマミを買ったらバキューンと帰宅。帰り着いたら先ずは栗きんとんでお茶。