ARTICLEバスケに興味のない私も興奮したB.リーグの決勝戦HOME家飲み/家食べインスタントでもそれなりに美味しいマルちゃん「カレーうどん」【事務所】インスタントでもそれなりに美味しいマルちゃん「カレーうどん」【事務所】2016.07.27家飲み/家食べ周期的にピリッと辛いものが食べたくなる。前から次はタイカレーだと決めてはいるけど、ランチのために外へ出る機会に恵まれない。カレーは食べたくともカレーがない、と思っていたらこんなものがあった。マルちゃんのカレーうどんだ。タイカレーとは全然違うけど、今日はこれでいってみた。事務所に置いてある乾麺は、買い置きのためうっかりすると賞味期限を切らしてしまう。あるから、まだ期間内。賞味期限が切れていてもヘッチャラだけどね。作り方は3分茹でてからスープを入れ、さらに2分煮込むというもの。スープを鍋に入れる関係から、水はきちっと量らないと失敗する。以前、同じ作り方をする味噌煮込みうどんを、水の量を量らずに適当に作ったらスープがシャビシャビになってしまい、思いっ切り不味かったことがある。普通のインスタントラーメンのように、丼にスープの素を入れるタイプの物は水の量も適当でいいけど、この手の作り方をする麺類は水の量に神経を使う。