千両二号トンネル、夏秋どり用を中心に、広範囲な作型で品質と栽培性に定評のある長卵形品種。果色は濃黒紫色でツヤがよく、果ぞろいがよい。果皮はやわらかくて品質がよく、調理の幅が広い。草勢旺盛でスタミナがあり、果実の肥大が早く、長期栽培でも生産が安定して多収。果実のヘタや茎葉などにトゲがないので作業性の向上が見込め、果皮に傷を付けにくい。果形は「千両二号」と同等の長卵形で、果ぞろいがよく、夏秋栽培を中心に幅広い作型に適する。果色は濃黒紫色でツヤがよく、秀品率が高い。果皮はやわらかくて品質がよく、調理の幅が広い。節間はやや長めで、草勢は「千両二号」よりも若干おとなしめ。果皮がやわらかく、多汁質で甘みがあり、浅漬用に最適な食味が自慢の水ナス。長卵形の極早生種で初期から多収。色ボケ果の発生は少ない。節間は中程度、分枝が早く草姿は中開性。花痕が小さく、秀品率にすぐれる。果色は黒紫色でツヤがよい。草勢旺盛で作りやすい多収種。肉質が特に緻密でよくしまり、皮がやわらかくて、田楽や煮ナスなどに適する。ページトップへCopyright(C),TAKAGINOUEN。