野菜で一品ひとこと仕込みは5分だけ。最高のお酒のアテ💐こんばんは。昨晩ストーリーに投稿した、長芋の浅漬け。調味料を混ぜて、長芋を半日漬け込んだだけ。レシピというほど大それたものではありません。調味料の黄金比だけお伝えします🙇‍♂️しかしこのおつまみ、かなり優秀です。調味料の割合はそのままに、長芋を増やすだけ。個人的にめちゃくちゃ好きなおつまみ。▶︎簡単すぎてすいません。「つくってみたい!」という声をたくさんいただいたので、メモ代わりにどうぞ。染みすぎて辛くなってしまうかもしれないので、たまに味を見てあげてください。▶長芋の量が増えても、同じ割合で混ぜた調味料でひたひたにすれば大丈夫です。薄めた白だし(大さじ2)▶みりん(大さじ2)▶酢(大さじ1.5)▶柚子胡椒(チューブ0.5cm)1長芋の皮をむき、大きめの短冊状に切る。2タッパーで調味料をすべて混ぜて、長芋を入れる。長芋とにんにく醤油でお酒が進む。今日はサーモンと合わせて、ビールとつまめるレシピにしてみました。⠀ポイントは強めのにんにく。こんばんは🌙一旦、改めまして。晩酌とおつまみを愛してやまない、みっちです。これまで、たくさんのフォロワーさんにお世話になってきました。creator.「今晩を、ちょっとだけ非日常に。AB型お酒と料理を愛しすぎている。晩酌おつまみレシピを研究しています。書籍やWEBサイトへのレシピ掲載依頼など、お気軽にお問い合わせください。creator.「今晩を、ちょっとだけ非日常に。▶︎レシピは全部一人前いつか、“あなた“と乾杯を。レシピ掲載やお仕事のご依頼はDMにて。「今晩を、ちょっとだけ非日常に。」100種類以上のレシピは、すべておつまみ。今晩のお酒が、もっと美味しくなりますように。あなたの晩酌が、豊かな時間になりますように。