ちくわの甘辛焼き衣をつけたちくわをこんがり焼いて、甘辛ソースで仕上げます。ちくわは縦半分に切る。ボウルに薄力粉、水、卵を入れてよく混ぜ合わせる。2にちくわを入れ、衣をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を入れ両面に焼き色をつける。油を拭きとり、Aを入れ煮絡める。お好みの野菜を添えて、盛り付ける。ワンポイントアドバイスちくわはお好みで一口サイズにしてもOKです。お弁当のおかずにもおすすめです。