※既に冬(笑)!毎日のように小腹が空き、クッキーを焼いています。駄菓子菓~子!みりんクッキーが、さほどヘルシーじゃなく...砂糖バージョンとあんまし変わらないス。(クッキー30枚)そこで今回、カロリー主犯格の小麦粉を、半分おからに変えてみました。作り方みりんクッキー(30枚)より二回り小さいサイズで、24枚作ります。作り方1.ボウルにバターを入れ、レンジで柔らかくなるまで温めます。2.オーブンを170°C25分で予熱しておきます3.ボウルに残りの材料を加えて、おからの塊を潰しながら、全体に混ざるようにします。べたつくけどまとまります。4.丸めて潰す感じで天板に並べて、オーブンで焼いてできあがり。厚めに、手早くがポイントです。味のレパートリーをつけるなら今回はプレーン以外に、ココア、きな粉バージョンも作りました。どちらも粉系なので、上記分量の場合は、15~20gを混ぜ込んで、その分強力粉を減らしませう。お味は?みりんクッキーとは別物(笑)!バターの風味とサクサク軽い感じがなくなりました。外はカリっ、中はもちもちです。固くはないし、まぁこれはこれで美味しいです、別物だけど。きな粉味は...きな粉味が1ミリもしません(笑)!きな粉はカロリー増になるけど、糖質やGL値が減って、体には良さそうです。すごく腹持ちいいです!この季節よしまるは、無意識に台所を徘徊する癖がありますが、おからクッキーを食べると、冷蔵庫を開けても「あれ、食べたくないや」と思って閉めました(笑)。ヘルシー!お待ちかねのヘルシーチェックです。前回のみりんクッキーと同じボリューム、倍量で計算しました。数字小さいです、体にいいです。在宅時の空腹対策は、おからがいいなと思いました。ついでにコスパも計算。1枚3円...って安ー!1枚10円のみりんクッキーを遥かに凌ぐ...(笑)ほんと、手作りしてるとお金の価値観が変わるよねー。小腹が空いて、クッキーを焼きました。(24)よしまるとは?何でも作りたい病、節約がライフワーク(趣味)、精神年齢は低いです。ゆる~く楽しく、日々刺激を求めています。読者になるこのブログについて月別アーカイブこのサイトについてプライバシーポリシーお問い合わせ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。