最近、日本でブームのオートミール。ウェブサイトで、オートミールを使った料理や、オートミールクッキーなど、いろいろなレシピを見かけるようになりました。日本でオートミールが話題になっているのは、ここ数年のような気がします。イタリアでは、オートミールはヘルシー志向の人の朝食の定番でもあります。イタリアのスーパーマーケットの朝食コーナーにいろいろなメーカーのオートミールが並んでいます。朝食ビュッフェにオートミールもそろえているホテルも多くあります。私がオートミールを知ったのは、イタリアでした。17年前くらいに初めて食べて、「鳥のエサみたい」と思いました。それ以降、買ったことはありませんでした。このたび、日本で話題になっているので、朝食に取り入れてみることにしました。