Commentsすっかり間が空いてしまいましたが、日本での食事の話を少しだけ。母の手作りご飯がもちろん一番でしたが、里帰りの時には必ず行くことにしている銀座の美登利寿司をはじめ、実家の近くの超絶に美味しいお蕎麦屋さんなどなど、美味しいものを力一杯(!)堪能しました。下の写真は愛ちゃんママさんにご一緒していただいた銀座の和食の向付。母と妹と一緒に行ったのもやはり銀座の和食でした。びっくりしたのがスーパーのランチ用のお弁当。りんごがふたつで五百円なのに、こんなカラフルで手のこんでいそうなお弁当も五百円です。その価格差はどこからくるのでしょう?お弁当屋さんが家の近くに欲しい!そんな楽しい旅行から帰ったら、ケローナは一面の銀世界でした。前日まで普通の秋の天気だったのに、突然の積雪で、一夜明けたら銀世界だったそうです。採りそびれた人参、諦めないといけないか?と思っていたのですが、まだ地中は凍っていないかもしれないと掘り起こしてみました。寒中の人参は普通のよりも甘くなっていたのでした。下のはウチのぎゅうぎゅう詰めの冷凍庫。近所の二つの農場からラムを1頭分とビーフを4分の1頭分買いました。ビーフは半頭分の予定だったのですが、冷凍庫に入りきれないので、友人宅に半分引き取ってもらいました。引き取り手があって、良かったー!当分、ラムとビーフ三昧です。pm日本での和食から肉三昧の毎日随分違うでしょうね冷凍庫の中のお肉1年分は有るのでは?沢山の量に驚きです。pmなにしろ薄切り肉がない国ですから〜。一人当たりの肉の消費量は日本の数倍かもしれません。野菜を摂るようにはしているのですが、肉料理の方が簡単で。ビーフもラムも産地直送なのが良いところです。pm今度の日本滞在も盛りだくさんに楽しまれたようですね!ご一緒した「綾」のお料理はおしゃべりばかりしていてあまり覚えていないのです(汗)でも好みとしては「くどう」の方が美味しいと思いました。海外に住んでいるとやはり日本の食べ物が恋しくなりますよね。pm「綾」は母と妹が行ったときは塩辛いことはなかったそうなのです。しちゃったのでしょうねぇ。お弁当屋さんとデパ地下が近くにあったら、家では料理しなくなりそうです(笑)私に撮って食事が美味しい国のいちばんは、何がなんでも日本です。イタリアは惜しいところで次点かな〜。3番目は愛着のあるフランスです。愛ちゃんママさんの2番目がポルトガルなのが意外です。美味しかったけれど、料理のバラエティに欠けるので、長く滞在すると飽きてきました。美味しいものが何なのかよく分からなくなってしまいました(笑)。奇麗に並べられたお膳はやはり魅力ですね。いう素敵なお膳など、最近すっかり食べる機会がなくなってしまいました(-_-;)お肉もその量に圧倒されます。ケローナだからでしょうか?我が家ではお肉が食卓にのることがあまりなくなってしまってます。信じられないでしょう~?毎日何食べてるのでしょうね~私達夫婦は(笑)。お弁当はお値頃でびっくりしますよね。pmえっ!お肉があまり食卓に乗らないのですか!?小米花さん宅はお魚中心のお食事でしょうか?それともお野菜が多いとか?私は献立を考える時にメインのお肉を決めて、それに合うような副菜を作ることが多いので、そうでなければ、どうしたら良いのかわからなくなると思います。手の込んだ和食は味だけでなく、盛り付けも楽しみですよね。家庭では作れない料理、たくさん楽しんできました。amお肉が冷凍庫いっぱいのシオンさんにこんな事申し上げ難いのですが。我が家はお魚だけとか、野菜だけとか、ではないのです。味噌汁(ちゃんとお鍋で作ります、笑)と美味しい漬物、これで1年暮らせます(笑)。料理しなくていいし、洗い物簡単だし・・・ただ日常そういう訳にはいきませんよね。お刺身が焼き魚、フライ、てんぷらや焼き肉に、冷ややっこが豆腐のサラダ、揚げ出し、厚揚げの煮物、納豆になったり、、。