大根ナムルサッと作れる簡単ナムルです。大根の葉も無駄にせずに使えますよ。大根は皮ごと1~1.5cm角に切り、大根の葉は5mm幅に細かく刻む。1を別々のボウルに入れ、大根にBの塩を振り絡め10分おき絞る。大根の葉にCの塩を振り、2と同じようにする。大根のボウルに小ねぎ、すりごま、いりごま、Aを入れ混ぜ合わせる。大根の葉を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、糸唐辛子をのせる。ワンポイントアドバイス大根と葉に塩を振り、出てきた水分をしっかり絞ると味がぼやけません。