今回のお話しは、季節と食べ物です。東洋医学は旧暦で説明しますので、5月4日まで、土用です。土用の期間は、脾や胃を痛める(弱くなる)と言います。その為、脾や胃を養うには、軽く甘いものを摂り、酸っぱいもの(酸)を取り過ぎてはいけないと言います。甘いものを取りすぎるものも脾や胃、腎や膀胱を痛めます。ここで、具体的な脾や胃を養う食材をご紹介しましょう。土用を乗り切る楽しいお料理を考えて下さい。サクランボなどこの中から旬な物を選んで下さい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*Website上に表示された文字を入力してください。