近くのスーパーでも購入できるお手軽な材料でクリスマス向けのパン『シュトレイン』を作ってみませんか?の第一弾です。近年人気のシュトレインですが、実はあんがい簡単にできます。作ったら1~2cmのスライスに切ってお茶と一緒に召し上がってください。お正月があけても生クリームを添えていただくのがヨーロッパ流です。今回はBBC放送で有名なお菓子職人さんのレシピを翻訳させていただいてます。全脂肪乳だけ入手しずらいので中沢などの生クリーム45%を使用してくださいね。Stollenドイツの伝統的なフルーツケーキで、その歴史は深く、シュトーレンのバリエーションが多いのもうなずけます。このシュトレンは、アーモンドペースト(またはマジパン)をふんだんに使い、パンのようなケーキに仕上げています。大さじ2盛り付け作り方の順番1.大きなボウルに小麦粉と砂糖を入れておく。片方のボウルにイーストを、もう片方に塩を加える。柔らかくしたバターと牛乳(200ml)を加え、混ぜ合わせる。残りの牛乳を加えて混ぜ合わせ、柔らかい生地にする。打ち粉をした作業台に移し、6~7分、または滑らかでしなやかになるまで捏ねる。2.ナツメグ、クローブ、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、アーモンド、ドライフルーツ、ミックスピールを大きなボウルで混ぜ合わせる。生地をのせ、外側から中心に向かってドライフルーツとスパイスを入れながらこねる。全体がなじんだら、ボウルにラップをかけ、暖かい場所で1~2時間、または2倍の大きさになるまで寝かせる。3.生地を平らにし、軽く打ち粉をした作業台の上で、約45×35cm(18×14インチ)の長方形に伸ばす(または、生地の短辺がベーキングトレイの長辺と一致するようにする)。4.マジパンを35x15cmの大きさに伸ばす(長辺が生地の幅とほぼ同じになるように)。中央の生地の上に置く。マジパンを包むように生地を丸め、クッキングシートを敷いたトレイに移す。蓋をして約1時間、または2倍の大きさに膨らむまで寝かせる。5.オーブンを190°C/375F/ガス5(ファン170°C)に予熱しておく。6.生地が膨らんだら、1時間焼く。オーブンから取り出し、溶かしバターを塗り、アイシングシュガーをまぶす。冷やしてお召し上がりください。作り方のコツは?レシピのヒントオーブンが小さい場合は、大きなパンを1つ作るより、小さなパンを2つ作るとよいでしょう。Off翻訳ナナイのカフェレシピ今年ブームな予感のメキシカン料理、アンチエイジングにいいと話題の、サーモン、チーズ、アボカド、ミント、鶏肉を利用した健康的なスナックを中心に記載しました。調理に手間をかけないことが、アンチエィジングの秘策だと、ハーバード大学医学部の専門家は唱えています。油は、エキストラバージンオリーブオイルを使うことを推奨しています。スモークサーモンのキュウリ巻きナナイのスイーツレシピシリーズ今ブームのゴディバチョコレートを使った苺やアンチエィジングでブームなダークチョコを使ったレシピを中心に載せました。フローズンのベリーミックスをのせてゴディバ風いちごをスーパーで購入できる材料で作ってみましたとちあいかで大人の甘さのチョコフォンデュを!森永チョイスコク旨ショコラビスケットを使った濃厚レーズンバターサンドカフェ風苺ショートケーキ◇北斗のダンスとピッチング演習◇スーパー接客のベストプラクティスは、わかりやすいように、主人公の北斗とナナイの漫画を交えながら毎回解説しています。簡単にみえて難しい接客のしかたは、会話形式で解説。きがついたら、最高の接客技を取得していることでしょう。米国のMBAコースの授業は、難しい課題をいかに効率よく、スマートに、楽しく覚えるのが鉄則になっています。漫画を楽しみながら、是非頭にいれてみてください。詳細は過去の漫画を是非ごらんください。イケメン過ぎて目立つので普段はできるだけ目立たたないようにしている。遠くからでも歩き方や姿勢に特徴があるので確認できてしまうほど。箱根の風魔一族の末裔。スーパーでは惣菜を担当して最近親方になったので日々超ハードワーク。今現在は、店頭入口の見栄えのするディスプレイも従事している。アルトのサポートでグロッサリー担当も兼ねている。同じ苗字の見習いの弟子が惣菜部に入隊。苗字が同じ弟子が現れたので区別をつけるために斬新なヘアスタイルを披露し始めた。なんとここの漫画の外見と似すぎて...筆者ナナイがビックリ!北斗は最初からしってたようです。前世は英国人のプレイボーイらしい。実は拳法の達人で古代文書に詳しい。北斗と師匠が同じ空海。実は空海は北斗の曽祖父で明治生まれ。飛騨の奥地の忍者秘伝の薬草とキノコに詳しい。北斗とは前世から深いつながりがある。ここでのお話は全てフィクションなのですがなぜか妄想で描いたものが事実となってしまっていることも。事実は小説よりも奇なりなので・・。名前はマクロスフロンティアのアルト君より。果物や野菜の効能に詳しい。守護霊呂布の実家がシアトル。ビルゲイツやアマゾン創業者一族やスタバの創業者などと繋がりがあった?担当は青果野菜とおやつ。ナナイと同年代らしい。モーフィアスさんなので第6感がある。趣味でスーパーに勤務。実は古代の魔術や魔法本の解読が得意。干物とカップラーメンとお菓子を担当している。前任の北斗と身長と体格と苗字が似ているのでわからないかたはご兄弟と思うことでしょう。マスクをしていたら判別がちょっと難しい?常連さんでもなければわからない。ドイツ人気質のあるような新任の店長。今回の飛騨高山の松茸食べ放題宴会ツアーも実はカイ君ミハエル君を呼んできた模様。パット見前世は絶対ドイツ人ですね。アルトとモーフィアスとタイガーの同僚。名前は初代ガンダムのカイ・シデンから。ミハエル君とは長年の知り合いともとれるような意気投合するほど仲良し。知り合ったのは1か月ほど前。お話やセリフは、全部フィクションです。モデルの方がいらっしゃっても会話の内容は筆者が創作したものです。このような事情を考慮して漫画ではマスクは外しています。令和4年3月8日前後から連載始めました。その前にもちょっとだけ挿絵的掲載していました。よかったら是非遊びに来てください。◇イケメン過ぎて声のかけられない店員さん7月から◇イケメン過ぎて声のかけられない店員さん8月20日から◇イケメン過ぎて声のかけられない店員さん10月1日から漫画のベースになるキャラクター育成ソフトの提供はNCジャパンAIONから許可を得て掲載しています。幸福な人は一般に健康であると言われています。(3)更新通知登録ボタン更新通知で新しい記事をいち早くお届けしますプロフィールAuthor:ナナイ英国・北米に在住歴20年程度。英・イタリア語・フランス語のマルチリンガルです。日本と海外のアンチエイジングに関連する内容の記事を特化して執筆しています。アンチエイジングに関する食品業界や美容やアンチエイジングの為の自然野菜栽培している農家さんの為に害獣対策もカテゴリーにあります。研究者の方は原文にアクセスして研究にお使いくださいませ。カテゴリーが多いのですが、全てアンチエイジング関連と繋がっています。各企業さんなりに、改善できる新しいプロジェクトの鍵になっていただけたら光栄です。『何がこれから売れるのか?』『消費者は何を求めているのか?』メーカー側がうりたいのではなく、消費者が求めていることを把握することもこれからは大切です。●マジックアイ画像は視力回復や老眼予防にに効果があるという医学的根拠の為に載せています。画像に関しては掲載許可を了承したもののみ掲載中。Reservednoteにも掲載しました。ナナイのnoteフォローよろしくお願いいたします。本サイトをご利用の際には、下記の免責事項を必ずお読みください。本サイトをご利用された際には、下記の各規定をご承諾頂いたものとみなします。1.本サイトの閲覧及びそれに基づくすべての結果は利用者の責任で行うものとします。ついて、いかなる保証も行いません。一切の責任を負いません。4.本サイトの利用者と第三者との間でトラブルが発生した場合であっても当該トラブルの解決には一切関与しません。5.本サイトを利用することにより、第三者に対し損害を与えた場合は、利用者は自己の費用と責任おいてこれを賠償するものとします。行うものではありません。当ブログでは記事の無断転載、画像の無断配布を禁止しております。