三重県|健康づくり:6.街道に沿って発達したお餅このページではjavascriptを使用しています。JavaScriptが無効なため一部の機能が動作しません。動作させるためにはJavaScriptを有効にしてください。ブラウザの機能をご利用ください。呼ばれる多くの街道がありました。人々は往復の宿泊・休憩に飲み物や食事をとって空腹や疲れを癒しました。三重県の多くのお餅はこうして発達し、今日まで受け継がれてきました。東海道筋では桑名の安永餅、日永の長餅があります。細長い形で、米粒を模しているとも言われています。津のけいらん、相可の松かさ餅、松阪のいが餅、関の志ら玉があり、円形で厚み1-2cm、中には餡が入っています。表面にピンクや緑、黄色に着色したもち米が散らしてあり、華やかな雰囲気を醸しています。(返馬)餅、さわ餅、二見の空也餅などがあります。餡が外に着いているものから、餡をくるんでいるもの、餡を挟んだもの、球形に近い丸形など形状は一様でなく、また使用材料も様々です。法人番号5000020240001各ページの記載記事、写真の無断転載を禁じます。