地域と未来の子供達の為にできること」がコンセプト。農家で捨てられている廃棄野菜や果実・摘果ミカンなどといった“まちのもったいないモノ”を有効活用しようと始まったコンセプトカフェです。もったいないモノやヒト(人材)が循環する地域経済の主役になる事を目指し、広い意味での地域資源を活用したアップサイクル商品を提供していくとのこと。営業時間コンセプトが素晴らしいだけでなく、雰囲気も良くておしゃれなカフェですので、ぜひ行ってみたい!と思ったら、気になるのは営業時間ですね。月曜〜金曜10:00〜14:30(2020年10月からは7:30から営業開始)閉店時間が早めなので、逗子を観光してからちょっと休憩に立ち寄る、という感じにはならないですね。Mottene」に行って、ゆったりした気分になってから観光に行くのが良さそうです。規格外、傷があるからなどといった理由で廃棄されている“もったいない農作物”の買取・販売及び、民家の庭の果実などに収穫されず放置されている“もったいない果実”、を活用したオリジナルのドリンクやカフェ商品を提供しています。カフェスタッフは、子育て中の女性など、“能力は高いのに”就業機会がえられにくい「もったいない人材」を積極的に採用しています。地域の「もったいないモノ」と「もったいないヒト」に注目すると、新しいコトが始まります。もったいないモノに、もったいないヒトのアイディアや知恵・専門知識を組み合わせてうまれた、とても素敵な商品がもったいないカフェにあります。いわゆる先進国の経済社会は、大量生産と大量消費による低価格化によって支えられてきましたが、そんな生活が見直されています。地球環境への負荷を低減してサステナブル(永続的に持続可能)なライフスタイルや価値観といった目に見えにくい課題を自分のこととして、“わたし”ができることを一人一人考えて行動する必要があるというのが現代の考え方です。もったいないカフェに行くと、持続可能な社会を目指す行動の内容は、自分レベルの小さな事からでいいのだと実感する機会と実践の場所だなぁと感じます。収穫しても使い道がなくて困っていた民家の夏ミカンや梅が、フレッシュで美味しいドリンクやシャーベット・かき氷など、季節に合わせたオリジナルメニューになっています。表面に傷があったり、一般的な市場では販売できないスイカを使ったスイカジュースもあります。行かないともったいないお店コンセプトが素晴らしいな〜と思うもったいないカフェですが、それを抜きにしてもおしゃれで楽しいお店です。営業時間が平日限定で短めなので、外さないように気をつけつつぜひ行ってみたいですね。持続可能な社会シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーaerialをフォローするaerial気になるね関連記事グルメミスドのさつまいもドの糖質やカロリーを調べてみた想像以上に芋イモしくて美味しい、ミスタードーナツの「さつまいもド」は毎年秋の恒例ですが、気になるカロリーと糖質量を調べてみました。魚介仕立てのペペロンチーノは地中海がテーマ。魚介仕立てのペペロンチーノ」はSNSでも大好評Qグルメローソン「コリラックまん」はどんな味?カロリーや糖質はローソンから、とても可愛い中華まん「コリラックまん」が発売されます。気になるカロリーや糖質量を調べてみました。グルメマックカフェのほうじ茶フラッペと抹茶フラッペはいつまで?気になるカロリーはマックカフェ併設のマクドナルド店舗で、ほうじ茶が香ばしい新作フラッペと、毎年人気の抹茶フラッペ2種が期間限定で登場。販売期間とカロリーを調べてみました。グルメコメダ「大人ノワール」は季節限定!いつまで?価格は?コメダ珈琲店各店で、季節のシロノワール「大人ノワール」が季節限定で販売されます。Cafeシリーズはちょっと贅沢な味わいで、お値段は高めではあるけど自分へのご褒美として最適ですね。ゴディバが監修するショコラシリーズは絶品で、スイーツのローソンの代表格ですが、気になるカロリーを公式サイトで調べてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。魚介仕立てのペペロンチーノは地中海がテーマ。魚介仕立てのペペロンチーノは地中海がテーマ。生活タイトルとURLをコピーしました。