超便利な取り寄せサイト「宅麺.com」っていうのを見つけちゃったから。たけ田の「煮干し醤油らーめん」。たけ田の「煮干し醤油らーめん」です。たけ田」は、昼は醤油と塩、夜は豚骨スープとメニューを変える二毛作営業のお店。鳥取の地鶏や魚介を使った出汁が絶品のラーメンがそろっています。冷凍で届いたお取り寄せセットがこちら。中には、チャーシューが入ったスープ、麺、スパイスの3袋が入っていました。鍋は、スープ用と麺用の2つを用意しましょう。トッピングはネギ三昧まずはスープを鍋で10分湯煎します。湯煎しているその間に、こんな感じで、別に3種のネギを準備しましたよ。今回は、刻み玉ねぎ、白ネギ、青ネギと、ネギ三昧です。付属のスパイスは常温で置いておきます。一つのお鍋では、袋から出した麺を5〜6分茹でます。茹で上がった麺を先に器に入れて・・・。上からスープを注げば、おいしそうなラーメンに!ドーンと大きなチャーシューをのせてスープを注いだ後、袋に残ったのは2枚の大きなチャーシュー。これと刻んでおいたネギをラーメンにトッピングしてみましょう。麺が見えなくなってしまうほどのチャーシューの大きさに、思わずお腹がグ~。ネギもたくさんのせてみましたよ。煮干しの香りのスープは丸みがあり、鶏の旨味に奥行きを感じます。脂っこさを感じることないので、すんなりとぜんぶ飲み干せそうな逸品です。中太のストレート麺はもちもととした食感で絶妙な存在感に。コシがあってツルツルとした喉越しはスープとの相性抜群です。こちらも麺と同じく、スープとの相性抜群です。忘れちゃいけないのが付属のスパイス。違う味わいで楽しく食べられます。今回のスープは鍋料理のスープとして使うのもおすすめだそう。確かにこのスープで食べるお鍋はおいしそうです。麺はお鍋のシメに使うといいとのこと。煮干し醤油らーめん」。(税込1,188円)https://www.takumen.com/products/1434自宅で人気店のラーメンを!宅麺.com行列のできるラーメン店の味を自宅で楽しめるという、ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」。同サイトで販売されているラーメンは、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍して販売しているのが特徴です。冷凍して風味が変わらない商品のみを厳選しているので、お店と同じ味を自宅で楽しめるそう。販売実績に基づいたランキングが掲載されているので、そのとき人気の商品もチェックすることができますよ。夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。Reserved.掲載の記事・写真等すべてのコンテンツの無断転載を禁じます。