ジャンル:とまる、つくる/料理・農産加工、たべるまほろばの里・高畠町にある和田地区は全国に知られる有機農業の盛んな場所。ふれあいができる体験交流施設」を備えた人と自然が融合する新しいコミュニケーション広場です。コテージは日帰りでも利用でき、庭にはバーベキュー用のレンガ窯も。ご希望の方には地元で採れた野菜を中心としたお食事もご提供しています。体験は他にも下記の体験があります。郷土料理作り等も体験可能です。※11月~3月および季節により暖房が必要な日は別途、1棟あたり1,000円がかかります。約150年前の養蚕農家を移築改修した宿泊施設。地元の野菜、山の幸を使った手料理(そば、かいもち、自家製みその焼おにぎりが評判)を味わえます。陶芸教室などが体験できます。ジャンル:たべる、買う、体験する/自然アウトドア、体験する/農林水産業、つくる/料理・農産加工、つくる/工芸ログハウスのかわいい喫茶店。隣接するハーブガーデンには約200種類のハーブが植えられ、店のメニューはハーブ料理がいっぱい。自家製ピザやパスタが人気です。9月下旬から10月中旬までは観光栗園が開園します。LL1000円/kg(税別)例年袋詰めの栗は人気商品(品薄)ご予約での購入をお勧めしております。カボチャや館山リンゴなど秋の味覚をたくさんご用意しております。ジャンル:たべる旬の有機野菜をふんだんに使った予約制の野菜レストラン。地元産のオーガニック野菜や玄米を使ったヘルシーメニュー。天然酵母パンのメニューもあります。ないものを使用しています。ジャンル:たべる上杉原方そば。そば粉は、オーナーが自らの畑で生産。斜平山の麓で、西吾妻山を見ながら食べるそばは格別。素材を大事にそば本来の野趣味を打ち込む。そば打ち体験できます。自分で打ったそばの味は格別です。家族旅行に、学校行事に、ぜひご利用下さい。ジャンル:たべる上杉原方そば。米沢の南方面、栽培に大変適した土地でそばを収穫。そば粉作りにこだわり、引き立て、打ち立て、ゆで立ての三立てをかたくなに守ります。近くの畑から採れた新鮮な野菜をたくさん使い、その野菜のおいしさが十分にしみた郷土料理の冷汁や、長井特産の車麩のから揚げなど、囲炉裏を囲んでゆっくりと味わえます。農業体験等をしながら米粉を使った石窯ピザ焼も楽しめます。その他、打豆体験や鑑賞炭焼き等の体験メニューもあります。※2021年8月まで臨時休業となりますのでご注意ください。ジャンル:たべる自家栽培の“でわかおり”を天日干しし、自家製粉した十割そば。のどごしの強さが独特です。いもちのとろけるようなやわらかさと歯切れの良さはたとえようがありません。地元産の新鮮な野菜、果物などを販売。おばあちゃん手作りのゆべしは絶品です。