スタッフのNarumiです。現在1番人気の築地ツアーでは、参加者全員で話題の築地市場を散策。私は普段ツアーガイドに出ていますが、日本人にとっては見慣れたもの(例えば昆布やかつおぶし、大福など)でも、外国人旅行者にとっては未知の物体(笑)なので、「mochiってアイスクリームのことじゃないの?(アメリカでは凍っているそうです)」「そもそもmisoっていったい何なの?」などと面白い質問がたくさん飛んでくるので、かれこれ1年半以上ガイド業務を担当していますが、飽きることは全然ありません。異国の地で見つけた不思議が解決したり、自分たちだけでは絶対に手を出さないローカルフードが、予想外においしかったり。築地の場外市場には屋台が並び、食べ歩きにもってこい!まぐろの頭(英語ではツナヘッドと言います。笑)も毎日のようにディスプレイされているので、参加者の皆さんも大興奮で市場を歩かれます。あとは老舗の包丁屋さんも大人気!私も以前こちらで友人の結婚祝いを購入したのですが、無料で名入れをしてくれるのでとっても喜ばれました♪その後、場内市場の魚市場に移動し、日本人の私達ですら見たことないような大きなマグロや、新鮮な魚介に大興奮。歴史ある築地市場を十分に満喫したあとは、タクシーでABCクッキングスタジオ(現在は丸の内・日本橋・汐留で開講中)に移動し、英語で和食レッスンを行います。レッスンとは異なり、私たちのインバウンドレッスンはあくまで「体験」なので、楽しんで頂くことを1番のテーマとしています。築地ツアーでは巻きずし・飾り寿司がメインですが、他にも天ぷら御膳やらーめんなど、新しいメニューが続々登場中!お料理好きな方、また講師希望の方はレシピ開発に関わるチャンスもありますよ♪2020年の東京オリンピックに向け、さらに需要の高まるインバウンド業界。reserverd.。