Farm菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。2021-07-24色づいてきたパプリカ、トウガラシ野菜ゴールデンウィークに植えた、パプリカとトウガラシの実が色づいてきました。パプリカは赤と黄の2種類の苗を植えました。6月初めには、白い花が咲き、小さな実ができました。今は10cm程の大きさにまで成長し、実の色も緑から赤や黄に変わってきました。パプリカはピーマンより実が肉厚で、苦みや辛みが少なく、甘みがあります。鮮やかな赤やオレンジ、黄、紫などで、見た目も美しいです。色づくまでには、花が咲いてから50~60日程かかり、じっくりと成長を見守り、収穫を待つことになります。以前、紫のパプリカを育てたことがありますが、加熱したら緑色に変わってしまい、残念な思いをしたことがあります。赤や黄のパプリカは加熱しても、色の変化はありません。赤いパプリカ黄色いパプリカ同じ頃に植えた、トウガラシ(鷹の爪)の実も赤く色づいてきました。鷹の爪は赤く熟したものを、しっかり乾燥させ、1年分保存して使います。植物オーガニックな暮らし方スパイス部ガーデニング初心者はてなブログをはじめよう!ushidamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。