Nobuどうも新年早々バタバタが落ち着かないNobuです。↑忙しいではなく、トラブルや予定でプライベートがないwwそんな話は置いておいてクラフトビール好きにもオススメの書籍のご紹介です!超久しぶりのビールネタになります。ビールネタと言っても、むやみに知識や限定ビールを載せるようなことではありません。私も1人のビール講師の資格保持者としてもオススメの1冊になります!*私はベルギービールプロフェッショナルマスター(一般講師)です。クラフトビールに興味を持って頂いた方に、1人でも多くの方に広めれるようになりたい。「去年は、ビールの事かいてた?」コーヒーやDIYの記事ばかり書いているのは気にしないでください。このサイトは、幅広いジャンルで趣味のことも書いていくブログになります。友人から「クラフトビールあげてないけど、引退したの?禁酒?」と言われますが全く禁酒もしてませんし、引退もしてませんw本題に入る前に、1つビール関連のニュースです。『PubKeg』ってご存知ですか?これです使い捨てが出来るビールの樽です。以前の記事で、スツールを作りました。作って欲しいというリクエストがありました。して作ろうとしましたが、調べていたらPubKegが本国(アメリカ)で生産終了という衝撃的なニュースを知り合いから教えてもらいました。これは、もう作る個数も限られてますね。PubKegのスツールは、100kgの方が座ってもビクともしなかったのでポリ素材としてはかなり優秀ですので、マネしたい方は前回の記事を参考にしてください。↑こちらの画像をクリック本題に入ります。「ビールを使った料理」この1冊でわかりやすく、写真つきでまとめられて解説をされています。ある長谷川氏に昨年末(12月末到着)に送っていただきました。(*きちんとお金は払って送って頂いております)年末から読み込んでいますが、クラフトビールの初心者~上級者まで幅広く楽しめる書籍です。Expo(万博)を、内容を写真付きで、「ギュっと」まとめてわかりやすく解説されています。非常に紙質も良く、ずっしりしていますので大切に保管したくなりますね。BrewDogのビールレシピが載っているのには、非常に驚きでした。ここまで、解放するのは本当にPUNKですね。写真も綺麗でわかりやすい内容のため、真似をしたくなるような内容です。*裏表紙にも書いていますが、「日本の酒税法」に従って楽しみましょう!はじめのページで「僕らと同じくらい、みんなをこの素晴らしいクラフトビールに夢中にさせる」と記載がありますが、本当に夢中になるくらい読みこめる内容になります。1楽しみ方2醸造の工程3ビアスタイル4自家醸造5料理とのペアリング6用語と、順番に読めます。非常に勉強になりました。料理に関しては、一度作ってみて、少しアレンジをしたレシピを考えております。DOGという方はもちろん購入するべきです。全てのビール好きの方に一度は読んでもらいたい書籍になります。九州では福岡市と北九州市と熊本市の3カ所で出版イベントがあります。ご興味のある方は是非参加してください。Bravo!小倉(北九州市)https://www.facebook.com/events/598693193903553/10日と11日は私も出没しますので、一緒に楽しいBeerTimeを過ごしましょう!個人的にYouTubeに動画投稿もしていますので、良かったらチャンネル登録をお願いします。第三期(一般講師)ベルギービール・プロフェッショナルマスターブログ・アフィリエイト・食・クラフトビール・DIY・コーヒーを愛しています。色んな趣味を投稿していきます。興味持って頂いたら幸いです。FameThemes。