焼鳥2021.09.08だから言わんこっちゃない。「通常営業」の焼鳥屋で勘定がひとり9,000円。6,300円のコースにしようと言ってたのに「メニューを選ぶ楽しさがなくなる」とか言って押し切っておいて、いざ注文となると「お任せ5本コース」とかい出すんだから、阿呆かお前は。6,300円コースはセミオーダーメイドで、「比内地鶏の焼鳥多め」とか「鍋中心で」とか希望を言えば柔軟に対応してくれるとのことだったし、しかも飲み放題つき。この店、料理のクオリティーは価格だけはあります。先日、脚一本の「カオマンガイ」を食べた「キッチンどろまみれ」の2階、本店にあたる「どろまみれ」の焼鳥はさすがに凄いものがありました。おいしかったのは「つくね」。うま味が濃くてタレも濃すぎずいい。これに「日本一のこだわり卵」の黄身をからませるとねっとりしてうまい。比内地鶏のもも肉と胸肉の「ねぎ間」も一個一個が大きく、噛むと肉汁とうま味が口じゅうに溢れ出てくる感じ。一方でさりげない一品もまたおいしく、「鶏皮ポン酢」は皮を炭火で焼き上げ、ネギや粗めにおろした大根おろしとポン酢で和えたものですが、いつの間にか箸を持つ手が止まらなくなるほどしみじみうまい。比内地鶏のぼんじりも、他で食べるものよりもひと回り大きい上にうま味が濃い。そのほか、レバーを胡麻油と塩で和え、軽く炙っただけの「キモレア」や、手羽中の「ふりそで」、それに「ハツ」など、どれを食べてもうまいのです。「新れんこん」はみずみずしい上に炭火での焼き方もいいのでしょう。本来のおいしさが引き出されていました。このように無節操に飲み食いすると結構な金額になりますが、嚙むたびに軽い感動すら覚えるうまさ。どれを食べてもハズレなしです。5,200円から飲み放題つきのコースがありますから、まずはコースで堪能してみてください。いやぁ、ここはホントうまいわ。ブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。(福岡平尾・居酒屋)鶏の刺身と鮮魚の刺身の盛り合わせ。グリーマン(福岡二日市・バー)ジントニックうまい。カレーがめちゃくちゃおいしい。鯨(京都舞鶴・居酒屋)いちばんおいしかったのは、「赤エビのアヒージョ」でした。居酒屋2020.11.25す奈ば(東新宿・蕎麦)2021.09.06スモークサーモンを丼にするという発想はありませんでした。王子さまもびっく...ジーエス(新宿三丁目・とんかつ/カレー)2021.09.10「カツカレー」ではなく、「カツとカレー」だそうです。