食べログ評価4.22点、愛知県イタリアンランキングで1位を獲得する超人気店です。そのあまりの人気から予約に失敗してしまう人も多く、「予約の取れない店」と呼ばれています。ガッルーラの魅力は何なのか、本当に予約が取れないのか、予約方法に裏ワザはあるのかについてご紹介します。気になるコースの種類や内容、値段、料理の感想も合わせてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。ガッルーラの概要をお伝えします。愛知最高峰のリストランテ愛知が誇るイタリアンの名店。味・空間・サービスが高いレベルで実現されています。コースはプリフィックススタイルで、ランチは3000円~8500円のコース、ディナーは7500円~11000円のコースから選べます。店内ではジャズが抑えめに流れており、内装もお洒落。サービスも丁寧で程よい距離感なので、気持ちの良い時間が過ごせます。上質な大人デートにぴったりのリストランテですよ。ガッルーラの魅力を2つのポイントに分けてご紹介します。シェフこだわりの厳選素材を使用オーナーシェフは本場イタリアの二つ星店で修業を積んだ経歴の持ち主。ガッルーラでは、そんなシェフがこだわり抜いた厳選素材を味わうことができます。野菜や魚介類はほぼ地元愛知産のものを使用。肉も沖縄県産アグー豚を筆頭に、全国各地から厳選したものを取り寄せています。どれもシェフが市場や産地まで赴いてその味を確かめた食材なので、安心して味わうことができますよ。2つのスペシャリテ・フォアグラとフォカッチャガッルーラには絶対に外せない2つのスペシャリテがあります。一つは『フレッシュフォアグラのスモークとマンゴー』。軽く燻されたフォアグラは風味が凝縮され濃厚。そこにマンゴーの甘酸っぱさと蜂蜜の甘味が加わっています。まろやかさ・旨味・爽やかさがを兼ね備えた最高の前菜です。裏スペシャリテと呼ばれる『玉ねぎのフォカッチャ』は自家製。玉ねぎの甘味が存分に楽しめる一品です。おかわり自由なので、ついつい2個目、3個目に手が伸びてしまいますよ。ガッルーラの予約方法・予約の裏ワザをご紹介します。2か月前の同日16:00から電話で受け付けています。3月15日の予約は1月15日からスタートです。予約受付日が定休日の場合は翌営業日が予約開始日となるので注意してくださいね。週末の予約は2か月前にしよう週末のランチやディナーは人気。2か月前の16:00から電話をかければ確実に予約は取れるはずです。電話をかけ始めて30分くらいは繋がらないこともあるようですが、根気よくリダイアルを続けましょう。平日の予約は2~3週間前でも取れることがあるようです。早めの予約に越したことはありません。予約希望日が2か月以内であれば、電話をして早めに席を押さえておきましょう。052-680-7889コースの確認は当日コースの選択は当日でOKなようです。予約時には訪れる人数のみ確定させておきましょう。ガッルーラで一度は絶品のイタリアンを堪能してみたいですが、ちょうど2か月前を狙って電話するのは忘れたりするかもしれないし、面倒ですよね。そんな方にとっておきの裏ワザがあります。予約代行サービス「PLAN」で簡単1分予約PLANは無料で予約代行サービスを行っています。以下ボタンからLINEでPLANというアカウントを友達追加していただければ、PLANが次回予約開始日にあなたのために予約をします。ただいまキャンペーン中につき、料金は予約の結果にかかわらず一切無料。ガッルーラ」を予約してみてくださいね。ガッルーラ」を予約する※席のご予約を約束するものではないことをご了承ください。ガッルーラのコースの種類や内容、料金をご紹介します。飲み物も合わせた最終的な予算も算出したのでチェックしてみてくださいね。ランチは3種類、ディナーは2種類のコースランチもディナーもプリフィックススタイルのコースです。ランチは3つ、ディナーは2つのコースから選べます。ディナーはサービス料10%がかかります。(お口取り、前菜2皿、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ)前菜・パスタ・メイン・ドルチェ・カフェの詳しい選択肢は、以下公式ページをご覧ください。(シェフおすすめの旬の食材をふんだんに盛り込んだコース)前菜・パスタ・メイン・ドルチェ・カフェの詳しい選択肢は、以下公式ページをご覧ください。公式ディナーメニューをチェック豊富なワインリストボトルワインの取り揃えも豊富。イタリア各地から集められた、数え切れないほどの種類から選べます。ワイン持ち込みも1本3000円で可能です。グラスワインも1000円程度から置いています。店頭でその日のグラスワインのリストが頂けるので、そちらを確認してみてくださいね。以下は公式ページのドリンクメニューです。実際にお店に足を運んだ人の感想を、写真と一緒にご紹介します。鴨肉のローストもカルパッチョも大好きな味付けでした。季節を感じる素材がいっぱいで食べながら秋を感じられました。(※いつも通りメニューはウル覚えで間違ってたらごめんなさい。嬉しくありがたく思いました。食べたいって思ってしまうほど。ガッルーラは料理・空間・サービスどれをとっても上質で、訪れるだけで大切なデートは成立してしまうでしょう。今回ご紹介した予約方法と予約の裏ワザで予約を成功させて、素敵な食事をお楽しみください。(月曜日が祝日の場合も定休日となります。