「脱一汁三菜・カンタン・夫が好みの味」です。今まではゆるゆるとスローフードを継続してきましたが2020年に入り完全スローフードにチェンジしています。「お金があれば試したいけど完全スローフードに切り替えは高価で無理」それが私の認識ですし、世間一般にそのように感じますよね?実際に食品売り場に行き、並んでいる食品の価格を比較すると、無農薬の国産品は値段がお高いです。通常の小松菜が198円なのに、無農薬は298円だったり・・・。余裕で単価100円程度は違います。ここで大切なのが、限られた生活費の中で「自分(達)が何を優先したいのか?」スローフードは本当に無理?無理ならどのくらい無理?具体的な金額で、無理度合いを確かめたくなったのです。コロナの影響もあったのですが、外食を減らした分、食費の総コストは下がりました。