Blog(ブログ)クリップピクスリスログウィキプロフまかないレシピはなまるマーケット・北陽のまかないdeレストラン、北陽のまかないラバーズで紹介された、ホテル・料亭・レストラン・カフェのまかない料理レシピ。プロのシェフがプライベートで手軽に作る『myごはん』、教えて!シェフのmyごはんで紹介されたレシピ。家庭で再現できる、有名店の人気料理レシピも紹介。ガリチーノで、家庭で作れるチーズフォンデュのレシピを教えていただきました。家庭でしたらピザ用のチーズを使えば、手軽にチーズフォンデュが楽しめますよ。10切れ【作り方】1.ピザ用チーズに小麦粉を混ぜ合わせます。2.鍋に白ワインを入れて、中火にかけ沸騰したら3分ほどそのまま加熱してアルコールをとばします。3.2.に1.を入れて、中火でよく混ぜ合わせます。4.弱火にして、すりおろしたニンニク・黒コショウを加えて混ぜ合わせれば完成。5.お好みの食材を絡ませてお召し上がりください。