大好きなバイク(F650GS&CRF250L)、キャンプ、ボードゲームのこと。在宅勤務で太ってしまい、ダイエットをしたいと思って食事に取り入れてみたところ、ものの見事にハマった。ここのところ毎食食べており、紹介したい。そもそも沼とは?一言で言えば、「炊飯器で作る具だくさんおじや」である。マッスルグリルで紹介された、ボディビルダーのシャイニー薊氏によるPFCバランス、食べごたえ共によく考慮されたレシピだ。未視聴の方は、元となった下記の動画を、一度見てみてほしい。特徴としては下記の点が挙げられる。見た目は悪いが、味は悪くないどころか普通に美味しい水分量が多く食べごたえがあり、食物繊維が多いので腹持ちも良い熱に弱いビタミンの摂取ができないので、おやつに果物を食べて補完したほうがよさそう基本のレシピ本家は10合炊きだが、我が家の炊飯器は3合炊きのため、3合分の分量で記載。材料は業務スーパーでまとめて買ってくると安いし楽でいい。kcal作り方は簡単で、材料を切らずに炊飯器に入れてスイッチON→数時間放置するだけ。入れる順番としては、米→乾物→肉&野菜類→塩と水。炊きあがってからカレー粉を入れると、部屋がカレー臭くならなくていいw全部食べてもたったの510kcalだけど、出来上がりは炊飯器3合分のボリュームなので、かなりの食べごたえがあり、一度に食べるのはしんどいくらい。アレンジレシピ毎日同じものを食べていると飽きてくる、、、のでアレンジも楽しめる。足し」の4軸でアレンジをしている。炭水化物のアレンジ約250kcalを炭水化物で取れればいいので、白米を減らす代わりにじゃがいも、雑穀類やビタバァレーを組み込んだりして、食感の違いを楽しめる。100g(76kcal)じゃがいもを入れるとカレーっぽさが増して美味しい。ビタバァレーは少し食感が出るし、栄養的にも良さそう。野菜のアレンジオクラは肉が柔らかくなるので必ず入れているが、その他は割と自由にやっている。kcal)カレーの三種の神器「にんじん、玉ねぎ、じゃがいも」を入れると、沼はもはやカレー。kcal)白菜やきのこでかさ増しして満腹感アップも良い。きのこはたくさん入れてもほぼカロリーが無いので、満腹感を得るのにとても良い。kcal)本家ではマグマということで紹介されているが、カレーの代わりにトマト缶とコンソメを入れて食べてみたりしている。にんにくと唐辛子を入れてピリ辛トマトリゾット風になる。kcal)沼はドロドロで食感が無いので、わかめの代わりに刻みの茎わかめや刻み昆布を入れたり、しいたけに加えてきくらげも入れると食感が出て美味しい。調味料のアレンジ自己流だが、出汁+塩分+(香り)が肝と考えて、あれこれ試している。デフォルトは「カレー粉+塩」だけど、この部分を変えることで味変になって飽きが来なくなる。味変するときは、成分表示を見て塩分が2-3gくらいになるように入れると丁度良い。液みそ和風系の味付けにすると、刻み昆布の出汁と相まって旨味が増す。ウェイパーは中華粥っぽい味になる。ショウガを足しても美味しい。kcal)食べる直前に炊飯器に入れて混ぜて、蒸らしておくと半熟になっておいしい。大さじ1弱(100kcal)ウェイパー系の味に足すとうまいけど、油なので量に注意...。kcal)チーズリゾット風になるので、トマト系ともよく合う。ネットを探してみると、鶏肉の代わりに鮭を入れたり、キムチ風にしたりなどと、沼のアレンジレシピが無数にある。試してみて美味しいものがあったら、どんどん追加していきたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。