あの「旅ベーグル」さんが丸亀に。2020.06.03あの「旅ベーグル」さんが丸亀に。香川県はうどん屋さんに小麦の消費が独占されて、パン屋さんの数が少ない(個人の感想)と思うのですが、その中でも特にベーグルが食べられるところはさらに限られます。そんな中、丸亀に気になるお店がOPENしたので行ってきました。旅ベーグルのベーグルアールグレイとオレンジピールレーズンデュカ旅ベーグルは雑貨も販売してます。旅ベーグル旅ベーグル東京は台東区谷中で営業されていた「旅ベーグル」さんが丸亀の中津の田んぼの中にオープンしました。看板もかわいらしいです。旅ベーグル店内の様子ご主人の松村純也さんはアートディレターもされているようで、お店のデザインやサイトの写真もすごく素敵。旅ベーグルブログはこちら。店内は2坪ほどで、棚の上にベーグルが並べられています。こどもたちを保育所に送ったあと、朝9時前に行ったのにすでに売り切れてなくなっているものも。朝7時の開店時には種類がそろっていますが、そのあとは2種類ずつしか焼いていけないので順次補充しながらになりますとのこと。お目当てのベーグルがある方は開店時に行くか、取り置きをお願いしておくのがいいかもしれませんね。(電話番号等は後記)。籐のトレーに好みのベーグルをいれてお会計へ。大体1個200円前後です。雰囲気がいいお店です。旅ベーグルのベーグル袋からあけたとたん酵母と小麦粉の香りがふわ〜っとひろがってとてもやさしい香り。アールグレイとオレンジピール切った瞬間アールグレイの紅茶の香りがすごくするんです。できたてで少しあたたかかったのもあって香りが非常にいいです。アールグレイをまぜたものって時々紅茶風味が強すぎるものがあるんですが、オレンジも紅茶もやさしい感じでバランスがすごくいいと思いました。レーズンやはりベーグルの定番ですよね。表面には薄い皮感がある中にしっとりとした生地。レーズンが大ぶりで香りがよく、これはぜったいクリームチーズとあう。なんだろうなぁ、やわらかさがちょうどいいんです。デュカ中東のスパイスをブレンドしたデュカが練り込まれたベーグル。クミンシード・フェンネルシード・コリアンダー・白ごま・胡椒・アーモンド・などさまざまなスパイスとナッツが練り込まれています。書くと、香辛料とか個性が強い変わったのはあんま好きじゃないわ〜と思うかもしれません。香辛料がきつい感じじゃなくて、一口食べた時に、「あれ?これスパイスのやつ??」思うぐらい自然で穏やかな風味。かんでるうちに「白ごまね、おるおる。」みたいな奥深い味わい。ベーグルってめちゃくちゃ締まってて固いとことか、逆にスカスカでもの足りないかもって思うのがありますが、ここのベーグルは非常に好み。これは東京でもやっていけるはずやわというおいしいベーグルでした。感と口にひろがる香りがとてもいい感じです。旅ベーグルは雑貨も販売してます。手触りのすごくいいクロスや、カップや小皿など徳島のアアルトコーヒーのコーヒー豆も取り扱っています。旅ベーグルまとめ奥様が丸亀出身と言うことでこちらに帰ってこられて、2016年2月9日にオープン。素晴らしいセンスをお持ちの方のお店が香川に増えるのは非常に嬉しいですね。979-1(丸亀駅から少し遠いです。)電話:0877-43-2341(お取り置きはこちらまで。)ホームページ:http://tabibagel.net/お取り寄せなど通販はこちらから。7:00〜(売り切れ次第、閉店。3:00ごろ)下記twitterで要確認。日曜日、月曜日お店のツイッター(営業情報はこちらで確認)@t_b_bさんのツイート丸亀には他にもパンのおいしいカフェフェリーチェさんや近くには珈琲倶楽部さんもあります。こんなところにお店あるの?高松市鬼無の山奥にある森の中のパン屋さん。特別な記念日や上客をお連れするのに最高のお店。香川のお店2020.06.03香川大学近く、「阿部食堂」はレトロなインテリアとおいしい定食が魅力。讃岐うどん2020.01.08【閉店】昭和の香り、坂出のディープなさぬきうどん【兵郷】朝うどん可。香川のお店2023.03.19【富屋珈琲店】アンティークなオシャレ空間と素敵な音楽で気持ちよく過ごせるお店でした香川のお店2020.06.03これで本当に1000円!?たけひろの和食ランチが素晴らしい。旅ベーグルのベーグルアールグレイとオレンジピールレーズンデュカ旅ベーグルは雑貨も販売してます。伊東屋レザーデスクマットは手触りが最高。一気にオシャレで高級感のある書斎になるよ2023.04.25QUADLOCKでスマホをガッチリ固定!自転車・車・バイクに乗る人にオススメのスマホケース2023.03.30【富屋珈琲店】アンティークなオシャレ空間と素敵な音楽で気持ちよく過ごせるお店でした2023.03.19めっちゃ明るいオーライトの自転車用ライトBFL900をレビュー2023.01.06QUADLOCKのカーマウントでスマホを固定。香川のお店あの「旅ベーグル」さんが丸亀に。