ya今日は2015年10月18日に初めて伺ったコーヒー屋さんの紹介をします。Roaster残念ながらこの時あまり良い写真を撮っていませんでした。マルテ珈琲焙煎所さんは長野県の小布施にあるコーヒー屋さんです。小布施は栗と葛飾北斎が有名な観光エリアとなっておりますので、詳しくは小布施観光のホームページを確認してみてください。このお店は築120年の家を改装して作られたようで、雰囲気の良いお店となっております。コーヒーに関してはスペシャリティとお店のシーズンブレンドを選ぶことが出来ます。お店の中には席はなく、テイクアウトのみとなっておりますが、小布施エリアを観光しながらコーヒーを楽しむことが出来ます。焙煎機に関しては、富士ローヤルの3kg窯とDISCOVERYを使用されています。このお店ではDISCOVERYを使用して焙煎体験が出来るとのことですので、実際に自分の手で焙煎機を操作して焙煎することが出来ます。詳しくはお店にお問い合わせください。