~栄養バランスを考えた「昼食」の選び方~お昼ご飯に何を食べましたか?仕事などの合間で時間がなく簡単にすませていませんか?しかし体にとっては、必要な栄養素を取り入れる大切な機会です。そろえて様々な食材から、糖質やたんぱく質、ビタミンやミネラルなどの栄養素をバランスよくとる食事です。外食であれば、ご飯・肉や魚のおかず・サラダなど野菜のおかず・汁物などが組み合わされた「定食」がおすすめです。毎回定食ではなく他のものも食べたいですよね。○どうしても丼が食べたい!丼はご飯の上に肉や刺身などをのせるので、糖質に加えてたんぱく質も摂取できます。副菜を2品付けることで野菜をプラスしましょう。牛丼など「つゆぬき」でオーダーすると塩分を抑えることができます。ご飯の量もあらかじめ「少なめ」にしてもらうのが良いですね。普通盛で茶わん2杯分はあるようです。○どうしてもうどんが食べたい!うどんやそばを食べる時は、麺は大盛にせずに、なるべく具の多いものを選びましょう。ほうれん草や卵がのった月見うどん、わかめうどんや山菜そば。トッピングは衣の多いかき揚げは避けた方が良いです。他の天ぷらでも衣を少し残すのが良さそうです。汁は飲まずになるべく残しましょう。汁を残すことで2~3gの塩分を減らすことができます。何か食べたいなという時は、おにぎりではなく冷奴や酢の物などの小鉢にしましょう。食事は毎日繰り返すものです。あれはダメ、これもダメではストレスとなってしまいます。食事は楽しみの一つです。食べてはいけないと制限するのではなく、体のことを考えて食べる工夫をしたいですね。栄養士のつぶやき最近の投稿インスリンを使用されている方への最新遠隔血糖モニターについて「花粉症のお薬あります」をアップしました。