乳酸菌LGG®ホームレシピおかず・お惣菜スーパー大麦のちからスーパー大麦入りしいたけの甘辛肉詰めスーパー大麦を使ったお料理スーパー大麦入りしいたけの甘辛肉詰めスーパー大麦のちから再生回数:50好きな料理に加えるだけで、あっという間に腸活メニューになるスーパー大麦を使った「スーパー大麦入りしいたけの甘辛肉詰め」をご紹介。スーパー大麦はひき肉との相性抜群ですし、ひき肉の一部をスーパー大麦にかえてもボリューム満点の仕上がりになります。作り置きにもぴったりですので、ぜひお試しください。(Instagramで見る)ビオリエのSNSも、ぜひチェックしてみていただけたら嬉しいです。大さじ1/2作り方1[タレ]の材料を混ぜ合わせて特製タレを作る。2しいたけの軸を細かく刻み、●の材料と一緒に袋に入れ、しっかり揉む。3しいたけのかさに[2]を詰め、油を引いたフライパンで肉側を下にして中火で焼く。4焼き目がついたら裏返し、水(大さじ1※分量外)を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。54~5分焼いたら、[1]で作った特製タレを入れ、よく絡ませたら完成。ポイントスーパー大麦の茹で方は、「スーパー大麦バーリーマックスの茹で方、保存方法」のページでご紹介していますので、あわせてご参照ください。