名前のわりに美味しそう!七臭粥(ななくさがゆ)ってなに?清々しい暮らしのたね悩まない。そんな暮らしのために。食と健康のたねNHKの番組「ぽかぽか家族に福来たる」で平野レミさんが早わざレシピに挑戦した中の一品に「七臭がゆ」なるものがありました。名前からして一瞬、罰ゲーム的なものを想像してしまいましたがそんなことはなく観てみると美味しそうでした。七草粥は先日記事にしてみましたが、これは「七臭」です。臭いの強い野菜七つですね。香菜(シャンツァイ)セロリの葉にらパセリ春菊クレソン葉物野菜は以上の6種これにニンニクを加えて7種というわけです。七臭(ななくさ)がゆの作り方パセリはみじん切りにして、その他野菜はざく切り、そしてニンニクは2個丸ごと使っていましたが、その辺は好みでアレンジできそうです。豚肉は一口大に切り、にんにくはたたいてから皮をむく。七臭用の葉物野菜はそれぞれ切る。鍋に【A】を入れ強火にかけ、煮立ったらアクを取り、弱火にしてコトコト1時間ほど煮込む。塩で味を調えて火を止め、葉物野菜を加えて、軽く混ぜたらできあがり。器に盛り、お好みで豆板醤を加えていただく。(公式ページより)特別番組としてときどき放送している番組ですが、一人の料理研究家などが69分という時間内に13品もつくっています。生放送と言うことで、見応えある、面白い番組だと思います。万年下痢気味だった私が試したこと!!食品添加物って本当に全部必要?中でも気になる着色料の「タール色素」の脅威。お餅は要注意!!健康管理の方法。基本を再確認!!どうしても喉の痛みが引かない時。薬より効くとっておきの方法がこれ!!今日からさっそく炊いてみて!!土鍋で炊いたご飯はそれだけでごちそうだった!!いよいよ小寒。海外では?コメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。簡単に再確認!国民の三大義務。簡単に再確認!アナリティクス。ラーメンを食べると下痢する理由!!提携、合併続くローソン、ファミマ。