pageこのホームページは.comを使って作成されました。(仙台市)誰もが持っている「自分を形成しているもの」それをゲスト本人に5つ選んでいただき、どういう人かを紐解いていきます。COFFEE店主の池田栄進さんです。池田さんとの出会いはいつ頃だったろうか。知り合いを通して一緒にイベントに出店したり、ひと×ひとが開催するイベントに参加してもらう様になった。仕事として関わる個人事業主としては一番の先輩である。やることを面白がって応援してくれるよき友でもある。そんな池田さん、最近では移動コーヒー屋で定着しているけど、元々はどんな人物だったのか深掘りしてみた。COFFEE」の立ち上る。以後市内、県内のイベント各種にて出店している。映画館「キメラキネマ座」の運営も開始し、コーヒー出店と共に様々な場所での活動を行う。昨年よりイベント企画「フラットラベル」共同代表としても活動を開始する。池田:形成するって言っても、結局いつもやってること5つなんだけど。ーそれでいいんですよ。1、コーヒー〜今生活を形成している”一つ”、でもあんまり職人にはなりたくない〜ー自分を形成する5つのパーツのうちの一つが「コーヒー」、つまりこれがないと自分じゃないということですよね?池田:いや、そんな事なくて。今生活を形成している”一つ”ではあるという意味で、過去は違うよ。ー過去はとりあえず置いておきましょう。今現在はコーヒーがないと成り立たないものの一つという事でいいですよね?池田:生きるため、仕事として。ー池田さんの経歴をもう一度確認したいのですが、以前お話した時にデザイン系のお仕事されてるとおっしゃてたじゃないですか?今もされてるんですか?池田:紙媒体とウェブデザインをやっていたんだけど、紙媒体はもうやめてウェブだけにして。更新作業だけは継続してるけど、更新作業も外注してるからほぼ僕はやってないんだ。ーそこからどうしてコーヒーを始めることに?池田:うちの会社はちょっと変わっていて、事務所で作業するという形を取らず自宅で作業するように変えて、その代わり納期を守ってくれれば何をやっていてもいいっていう風にしたから、自分自身で時間の配分を決められるようになって。うちの会社は東京がメインで活動してるから、全部やりとりもメールでしていたし、作業はどこでも出来るでしょう?場所いらないなと思って。それで余った時間を使って移動販売を始めた、っていうこと。店だと保険も関わってくるし、ちょっと大変だけど、移動販売だと車一台でできるしどこにでも行けるから。ー場所代もかかりませんしね。