3件のコメントコロナ禍において、久しぶに行動制限のない夏を迎えました。年ぶりに東京タワーに来ました。前回のエントリはこちらになりますね。なんか、お店の名前は変わってないようですが、単語の並び順がちと違うようです。東京タワーのビルの屋上です。席自体もそんなには混んでいませんでした。入り口で幹事が皆から集めた会費を払い、腕バンドをはめます。店員さんに宴会スペースまで誘導してもらい、食料を小屋まで自分で取りに行って、おのおので宴会のスタートです。言ってもジンギスカン鍋なので、儀式があります。鍋奉行がきっちりと管理します。もやし・野菜を載せます。その上にジンギスカン・牛肉などを載せます。お肉に日が通るまでひっくり返しつつじっくりと、ほぼほぼ蒸し焼きにします。その間に手元の器にベルタレをドドドと入れて準備を整えます。焼き上がるのを待っている間に生ビールをゴプリと頂くのであります。終わったらすかさずジョッキを持っておかわりを取りに行きます。肉が焼けたら野菜と一緒に器にとり、ひとしきり真剣に頂くのであります。ジンギスカン鍋の上は毎回作り直しです。ワンクールで肉・野菜の全てを食べきり、再度もやしを敷くところから始めていきます。これを何回か繰り返すと、お腹がこなれてくるのであります。その間、生ビールも飲み続けるのでありました。それにしても久しぶりのビヤガーデン。名での宴会を満喫したのでありました。今年の夏はあと数回行けるかな。