シラスおろし、塩もみにしてみました。シラスおろし(2019.01.13)塩もみ(2019.01.14)@ガンモ・チャービル・コチュジャンの炒め煮チャービルはセリ科のハーブで、その繊細な風味はフランスで愛好されます。プランターの写真は本来ネギの仲間のチャイブを蒔いたものですが、こぼれ種から生えてきたので、一緒に育てました。ガンモドキを切り、オリーブオイルを敷いた鍋で炒めて水を加え、コチュジャンを投入、仕上げにチャービルを振りました。チャービルの香りも効いて、美味しかったです。昭和62年(1987年)に、腰痛に悩む父のために漬けたお酒。マタタビのなかでも、虫に寄生され、紡錘形から球形に変異した実(チュウエイという)を選んで漬けたのです。30年以上漬け込んだ、私が作ったもっとも古い果実酒です。・・・味は「不味い」。私は数学の統一理論を発見した。その時私は全ての数学問題を一元的に解けた。実際定理として自明のことであった。他の数学者に会ってもその定理の優位性を指し示すことが解った私は歓喜した!その時私は夢が覚めた。*私は数学者を目指していました。盗む人なく泰然とこの柑子(こうじ:柑橘類)は多分ユズ。吉田兼好は『徒然草』の中で、柑子を盗まれまいとするその果樹の持ち主に興ざめしたと書いています。(2019.01.13)猫除けのペットボトルの墓地なりしそこまでして猫を追い払う必要もあるまいに。11プロフィールこのブログについてはてなブログをはじめよう!iireiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。