日本でもおなじみのタイカレー、グリーンカレーが自宅で簡単につくれるペーストです。ハーブ&スパイスをふんだんに使った豊かな香りが特徴。ココナッツミルクとお好みの具材を加えれば、本場さながらの濃厚なグリーンカレーがあっという間に完成します。Cafe美味しいトムヤムクンスープ作り方トムヤムスープをつくるのに必要なガランガルやレモングラスなどの乾燥ハーブとトムヤムパウダー、チリオイルをセットにしました。魚介や肉などのお好みの具を入れるだけであっという間に本格スープが完成します。1.400gの豚肉または鶏肉のひき肉を100ml(1/2カップ)の水と一緒に炒め、肉が調理されるまで炒めます。2.ラープ・ヌムトックシーズニングソースパウダー1袋(50g)を加えて混ぜます。3.みじん切りにしたエシャロット、刻んだソーシャンコリアンダー、ミントの...閲覧数:12回グアン・スーンパッタイの作り方タイの中華街・ヤワラートで1954年に創業した『グアン・スーン』は、タイ料理には欠かすことのできないハーブやスパイスを扱う老舗のブランド。タイで知らない人はいないほど、その名と品質の高さを知られており、70年近くに渡りタイの人々の台所を支えている存在に成長しました。