寺本さんがカウンターで接客してくださいました。店内は慌ただしさ等微塵も感じさせない緩やかな空気で、ゆっくり商品を選べます。パンについて質問しても、きちんと、丁寧に応答してくれます(マウロスカルニケの後ろにはかなりの行列ができていたので自粛しましたが)。1時間の待ち時間なんて本当に小さい事で、ただパンを買う以上の付加価値が得られます。言うとなんだか大袈裟になってしまいますし、旅先での事なので必要以上に感激してしまうのかもしれませんが、数千円のお代金と1時間強の待ち時間以上の満足感が得られました。家族旅行は湯河原にしよう。ああ、1つ大切なことを書き忘れていました。自家製メンチカツを挟んだハンバーガーがありまして、お昼を食べていないマウロスカルニケは近くの公園でベンチに座ってビールと共に楽しみました。今回の旅行のNo,1ランチでした。