朝においしい!手作りパン&アレンジレシピTweetおはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。10月のお楽しみといえば、何といってもハロウィン!今朝はそんなハロウィンにもぴったりな「かぼちゃのクリームチーズディップ」をご紹介します!電子レンジと耐熱のボウルがあれば出来る簡単レシピ。材料もたったの3つでOKです。かぼちゃは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、フォークなどで潰して冷ましておく。クリームチーズと砂糖を加えよく混ぜて完成。好きな形にくり抜いた紙を乗せてココアパウダーを茶こしで振っても可愛いです。(かけすぎるとココアの味が勝ってしまうのでほどほどに)ぜひハロウィンの朝食にお試しください。フランスパン教室「crumb-クラム」では、お家で本格的なパンが作れるレッスンを開催しています。毎月季節のフルーツを使った自家製酵母コースとイーストコースを開催しています。初心者から中上級者まで、パン作りに興味がある方はぜひ。(土)味付けは塩だけ。フランスパン教室「crumb-クラム」主宰。ルコルドンブルーを卒業後、同校のアシスタントを務める。MOFのパン屋2軒で働きながら経験を積む。使ったレシピを開発している。(火)暮らしに彩りを。(火)暮らしに彩りを。