生地作りはホームベーカリーにお任せします。ブリオッシュ生地で作るベニエです。プリンセスと魔法のキスで登場した、ニューオリンズのお菓子です。大さじ1/2★作り方(1時間以上)1.後入れ用の無塩バターを1センチ角に切り、それぞれがくっつかないようにラップでふんわり包み、冷凍庫に入れます。2.パンケースに強力粉、ホットケーキミックス、バター、三温糖、クリープ、塩を入れます。3.全卵、卵黄、牛乳を混ぜ合わせ、2の周りに流し入れます。パン生地を作る】に設定します。5.後入れバターがあるので、【レーズン:選択】を押して「あり♪」を点滅させ、スタートを押します。6.約20分で音が鳴るので、冷凍しておいた後入れバターをパンケースに入れてフタをし、再びスタートを押します。7.パン生地は合わせて1時間で完成します。8.台に打ち粉をしてパン生地を麺棒で1センチの厚さにのばし、包丁で9等分します。9.オーブンの発酵機能を使うか、暖かい部屋(30〜40度がベスト)に、ふきんをかけて30分間発酵させます。10.揚げ用のサラダ油を熱し、半量ずつ2回に分けて揚げます。11.片面2分ずつ、中火で揚げて、キツネ色になったら出来上がりです。12.茶こしで粉糖をふりかけて召し上がってください。1斤タイプを使用しています。※発酵は30〜40度の温度がベストです。青森県の港町でのんびり料理しています。BORDERで挑戦しています。reserved.★読み込み中...。