商品開発プロデュース先日、オプシアミスミで行った「生しらす試作品の試食会」おかげさまで、300人を超える方にご協力いただきました。ありがとうございました!結果をもとに、実際に販売する商品を絞り込み、味の最終調整を行っていきます。それと、同時にパッケージやプロモーショングッズの準備も始まります。今日は、商品のイメージカット撮影。新商品のオススメの食べ方を写真でご提案します。しらすの産地でありながら、なかなか味わうことが出来なかった鹿児島の生しらす。これを機に、美味しい生しらすをたくさんの方に味わって頂きたいなと思っています。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。