NOWご希望の施設名を選択いただくか、お電話にてお問い合わせください。EVENTニュース&イベントコスギリゾート阿蘇ハイランドの最新情報や楽しいイベント情報をお届け♪2014.04.01阿蘇たかな漬け込み春のうららかな日を浴びながら、特産のたかなを収穫し漬け込みました。収穫は一本一本手で折ります。伸びた茎の、柔らかいところを折るのですが、とても根気のいる作業です。ウグイスの鳴き声や飛んでくるチョウ、葉っぱで遊んでいるテントウムシたちが応援してくれます。2月の大雪で半ば収穫をあきらめていたのですが、気温が上るにつれ見事に回復し、豊かに育ってくれました。自然の厳しさ、やさしさ、そして植物の生命力、たくさんの堆肥、いろいろなものの結晶だといえましょう。塩とトウガラシだけで漬け込み、2.3日もすると緑鮮やかな漬物の出来上がりです。あるアウトドアリゾートです。世界でも有数の大型カルデラと雄大な外輪山を持ち、世界中から観光客が訪れます。阿蘇の雄大なロケーションで優雅なひと時をお過ごしください。