ごはん屋さんをされているfuracocoの細山夫妻。細山さんがつくるごはんは和のようでどこか近く遠い海外をも感じさせるスパイスの効いた不思議な美味しさがあります。﻿オリジナルで作られた豆辣油は、ユーモアのあるお人柄が詰まったような具沢山の辣油。今回は定番の﻿豆辣油にカレー香る豆咖喱油﻿が加わりました。7種類を国産の菜種油で低温でじっくり煮込んで作ったカレーオイルにホールスパイスと煎り大豆やカシューナッツアーモンドなどのナッツがぎっしり詰まっています。柔らかなスパイスの香りにほのかな塩味が食欲をそそります。蒸し野菜に、そぼろに、ポテトサラダに...ソテーしたお肉やお魚にもとても合います。贈りものにもお選びいただきたい一品です。