人肌燗で旨みが広がりました。2052円(税込)醸造元:島岡酒造株式会社(群馬県)熟成味豊かで、タフな味わいのある群馬の酒。常温~熱燗で飲むと、より一層うまみが増します。日本酒のイメージが少ない関東にも多くの酒蔵があり、人気銘柄を生み出しています。こちらの群馬泉のほかにも千葉の五人娘や埼玉の神亀、栃木の鳳凰美田、東京の澤ノ井がおすすめです。醸造元:亀の井酒造株式会社(山形)独特のラベルから醸しだされる雰囲気。口当たりもよく、女性も飲みやすいお酒です!くどき上手を飲んで、あなたも口説き上手に・・・なるかもしれません。1944円(税込)醸造元:平和酒造株式会社(和歌山県)URL:http://www.heiwashuzou.co.jp/#pagetop癖がなく、口当たりの良いお酒で、食中酒にピッタリのお酒です。バニラのような甘い香りとクリーミーな舌触りは冷やでも熱燗でもおいしくいただけます。この酒造は和歌山の地下の軟水を利用していますが、地下水が硬水か軟水かによって日本酒の味わいに大きな変化が出ます。硬水ではずっしりと芯のある味わいに、軟水では口当たり良いなめらかな味わいになります。2736円(税込)醸造元:宮泉銘醸株式会社(福島県)URL:http://www.miyaizumi.co.jp/控え目ながらもフレッシュでフルーティーな香りに、後味は適度に甘酸っぱい、さっぱりとした味わいが魅力。「寫樂」シリーズは蔵主と蔵人の幼馴染コンビが米から育てていることで知られています。蔵人(くらびと)とは日本酒造りの職人のことで、リーダーの杜氏のもとで働きます。2978円(税込)醸造元:石鎚酒造株式会社URL:http://www.ishizuchi.co.jp落ち着いた中にも張りのある香りと酸味が魚料理との相性バツグン。控えめな味わいのため、食中酒としてどんな料理にも合わせられます。石鎚は2012年ANA国際線ビジネスクラスの機内酒に認定されました。純米大吟醸」を提供しています。郷に入りては郷の酒に従いましょう。URL:http://www.kuroushi.com切れが良く、食中酒として最適。肉料理を熱燗でいただくのがオススメです。飲み飽きない絶妙のバランスの辛さのお酒です。このお酒のように純米系の日本酒は、濃い味付けの料理や肉料理によく合います。逆に薄味の料理や魚料理に合うのは吟醸系なので、場面によって使い分けましょう。URL:http://michizakura.jp芳醇な香りとコクのある旨口タイプの日本酒。ぬる燗にすると甘味とキレがバランスよく、和食とよく合います。三千櫻酒造には吟醸酒はありません。純米酒と地酒だけです。ブランドに、こだわってほしくないと考えているからとのこと。3240円(税込)醸造元:天吹酒造合資会社URL:http://www.amabuki.co.jpここで1つ変わり種を紹介します。ベリー系の甘い香りを漂わせながら、実は辛口寄りという珍しいお酒。洋食とよく合うので、ワイングラスでオシャレに飲むのがオススメです。意外かもしれませんが、実は日本酒はフルーツとも相性が良く、最近ではリンゴやナシを使った「日本酒サングリア」もおすすめです。URL:http://www.harushika.com奈良県を代表する人気商品。超辛口ですが繊細な旨みも備えていて、適度な辛さを楽しむことができます。このお酒の原料米は五百万石です。有名な原料米として、この五百万石(新潟県)、山田錦(兵庫県)、雄町(岡山県)、出羽燦々(山形県)、美山錦(長野県)があります。22,064円(税込)醸造元:千代の亀酒造株式会社(愛媛県)URL:http://www.chiyonokame.com/index.html最後は今回のまとめで1番お高い日本酒です。10年間も低温で熟成、飲み方も少し凍らせてシャーベット状で飲むという夏にピッタリのお酒です。暑い夏の夜に、シャリッと一杯いかがでしょうか。日本酒は素晴らしい20選、いかがでしたでしょうか。日本酒は本当に奥深いモノです。同じお米と言えど、日本酒に使われる酒米とご飯の食用米では大きさが違います。それはなぜかと言うと、「磨く」からです。食用米の精米歩合は88%〜92%ですが、酒米は最低でも70〜75%。お米自体が大きくないとダメ・・・。大きい故に稲穂が倒れやすく栽培が難しい。原料となるお米を育てることすら難しいため、多くの手間がかけられて私達の口に運ばれて来るのです。作ってくれている方たちにリスペクトを持ちつつ、クイッと一杯飲んでみて下さい。※URLがついていないものは公式サイトがない場合です。※価格は執筆時点の価格です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【男同士の居酒屋会話シリーズ1】こんな女性の仕草にキュンとくる!男性諸君にアンケートをとってみた男性更年期障害を防ぐには?「男性ホルモン」が増えればあなたは健康体になれる!RECOMMENDこちらの記事も人気です。