久々の料理?!v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v久々の料理?!2008/02/25(月)書き込みを、またまたご無沙汰していました(^^;昨日、久々に豚の角煮を作りました。何回か作ったことはありますが、毎回、調味料の分量を調べてやってます。今回のバラ肉は脂が多かった~~!!それでも、焼いて、茹でて、煮込むこと5時間。見たら、半分くらいになっていたので、今日は豆腐を足しました(^^)明日は大根を足す予定。