上福樓(宇都宮市)2020/08/03中華料理WEB広告で美味しそうな小籠包の写真が。「何が食べたいか」見透かされているかのよう~。閲覧履歴を参考にして嗜好を探り、最適な広告を表示させる技術の凄さに改めて驚かされます。登場してくれた小籠包のお店。ご縁と思い、早速伺ってみました。新型コロナ以外に地方の百貨店事情という要因もあるのかもしれませんね。8階の「スパイス」と名付けられたレストラン街へ。こちらに足を運ぶのは久しぶり。上福樓(サンフーロウ)」。入口の隣には、ガラス越しに小籠包の製作過程を眺められるようになっています。私が伺った時間帯はやっておらず、残念ながら見ることは出来ませんでした。入口の周辺にボードが立てられ、メニューの掲示が。おっ!「冷麺」も美味しそう~。週替わりのランチセットには、「小籠包2個」も付いているとのことで、こちらで決定!!「Bランチセット:黒椒牛肉(牛肉の黒胡椒炒め)」1400円(税込)をお願いしました。入口に一番近い席が空いており、待たずに座ることが出来ました。注文を済ませ、テーブルに置かれていた「小籠包のお召し上がり方」を熟読。「ショウガ」に「酢醤油」を入れ準備完了。あとは小籠包を待つばかり!!さほど待たずに蒸籠が運ばれきた。お姉さんが蓋を開けると、白い湯気が立ちのぼり・・・。美味しそうな小籠包が現れた!!レンゲにのせ、ショウガを添えて頂きます。した皮にジューシーな餡。食べたい!!と思ったところで、メインの「黒椒牛肉(牛肉の黒胡椒炒め)」が登場。牛肉が柔らかく、味付けも私好み。ご飯とスープが付いており、ご飯はお代わりOKになっています。食後デザートかコーヒーか選べ、デザートに。この日のデザートは「杏仁豆腐」。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。