/蝦夷農園2016.02.14蝦夷農園たまねぎドレッシングたまねぎドレッシング(1本180ml):540円(税込)有機JASの認定を受けた農場で有機栽培しているタマネギを使用。始まりは、自宅で手づくりしていたドレッシングが評判となり、商品化したところリピーターが続出。その年のタマネギを使って限定生産するので、売り切れた場合は翌年まで待たなければならない。ボトル一本の約50%にタマネギを使い、米酢、みりん、醤油で味を整えた和風ドレッシングで、脂分を控えているのでサラリとしている。野菜サラダにかけるのはもちろんだが、ステーキやハンバーグにかけるのもサッパリとして美味しい。調味料・ふりかけたまねぎドレッシングSNSでもご購読できます。