なますは、大根&人参&錦糸卵&椎茸。味付けは、砂糖、酢、すりごま、ごま油。私に味付けは、母が作る味より甘みが少なかったらしい。私は充分甘い思ったけど。そんなに甘かったかな?そしてかまぼこ。これ、弾力がすごかった。安いかまぼことは違いますね〜。いうちょっとおせち料理っぽい話でした。2012sato手作りたくわん&ながらみ。調味料,食材についてTweetCheck近所からの頂き物らしい、たくわん。1本で置いてあった時、何かと思って近づいてしまった。正体はたくわんでした。大根を干すのに2週間くらいかかるんじゃないですかね。自宅で大根を干しているのは最近見ることないな。?皆さん見る事ありますかね?すっごい歯ごたえでした。以前も紹介したながらみ。以前も捕った物を冷凍していたみたい。とってくれていたみたいで、申し訳ない。茹でていただきました。手作りたくわん&ながらみ。デザート,名前の由来,色々TweetCheck年末の餅つきの時に作ったらしい、大福。昔っから、餅つきはやっているんだけど、今では姪や甥が楽しみにしているみたいですね。前からそうですけど、餡を作ってあって、大福も作ってたべる。出来たてのあったかい餅は格別です!!最近は30日に帰ることもなく、出来たてを食べることはないけど。これは本当に残念な事。今年も大福のあまりが置いてあったから、パシャり。誰が作ったんだろう?今では餡を食べる事も出来るけど、出来たて以外はちょっと。