【オンラインレッスン】2021年5月19日(水)・29日(土)、「お子さんと一緒につくる春のおもてなし料理」を開催します2021年5月19日(水)・29日(土)、オンラインレッスン「お子さんと一緒につくる春のおもてなし料理」を開催します。松本裕子先生とのコラボレッスンは今回で5回目。思ったよりも簡単!楽しく学べる!と毎回人気のレッスンです。デモンストレーション形式で、春の美味しいおもてなし料理を学びます。酢飯を混ぜたり、おはぎを丸めたり、お子さまと一緒に楽しみながら作れます。松本さん流子育ての楽しい話が聞けるのもポイントです。レッスンには、ビオ・マルシェの会員ではない方でもご参加頂けます。お気軽にご参加ください!メニューいなり寿司ビオ・マルシェの有機白米や有機すし酢(ビオ・マルシェオリジナル)、味付けいなりを使い、3種類のいなり寿司を作ります。トッピングには、うなぎ蒲焼・釜揚げしらす・無添加たらこを使います。普段とひとあじ違ういなり寿司を楽しんでみませんか。今回は発酵人参を作り、いなり寿司に添えます。発酵野菜作りは基本的にどんなお野菜でもOK。野菜セットの中で使いきれず残ったお野菜がある時は、ぜひお試しください。玄さばのしめ鯖を使った棒寿司です。肉厚で食べ応え抜群!簡単に作れます。有機平飼い卵で作る塩こうじ卵焼き有機塩こうじを使います。麹の栄養も手軽にとれ、お子さんから大人の方にも美味しくお召し上がり頂けるふんわり味わい深い仕上がりです春のぼた餅ビオ・マルシェの有機もち米ともみの木さんの酵素玄米で、ぼた餅のベースを作ります。有機つぶしあん・有機大豆きなこ(ビオ・マルシェオリジナル)・有機ごまなどをたっぷり使い、甘さ控えめで美味しいぼた餅です。・先生がとても明るい方で、画面越しではありますが、とても楽しかったです!・手が混んでそうなのに、実はけっこう簡単で美味しいお料理ばかりで、いつも驚きです。・毎回先生のお料理楽しみにしています。次回もぜひ参加したいです。(管理栄養士専攻)卒業後、食品メーカー勤務。西新商店街(福岡市早良区西新)の中にある古い木造アパートの一室に店をかまえる、小さなカフェレストラン。厳選した食材を使った酵素たっぷりのランチや身体を温めるドリンク、ご飯のように身体に優しく腹持ちの良いスイーツを提供。もみの木の商品が簡単に注文できるグループページで火曜日と土曜日、13時から17時にテイクアウト販売と酵素玄米の通信販売をしています。フェイスブック内でオンラインサロン『発酵食堂もみの木』を運営し、もみの木の美味しい発酵ご飯の紹介を動画やzoomレッスンを交えながら紹介しています。毎月募集していますので、ホームページからお気軽にお問い合わせください。【メール】mail.f@biomarche.jp【電話】0120-66-1183092-611-5461ビオ・マルシェの宅配(月~金※祝日含む9時~18時)お得なお試しセットレッスンに参加されたビオ・マルシェの会員様以外でご希望の方には、有機野菜5~6品目とおすすめアイテムが入ったセットを¥3,929→¥1,000でお届けします。お申込みの際に、お試しセット希望の旨をお伝えください。(開催後のお届けとなります)オンラインレッスンについてインターネット(Zoom)が使用可能な環境でご参加できる方であれば、どなたでもご参加いただけます。通信料はお客様負担となります。Wi-Fi利用など、通信環境の良い場所でご覧ください。★初めてZoomを使用される方は、事前にZoomのご用意をお願いします。福岡事業所)についてビオ・マルシェの宅配・福岡事業所では、地元福岡でオーガニックを盛り上げる活動の一環として、福岡の料理教室とのコラボや、イベント協賛などを行っています。福岡近辺で料理教室などを開催されている方がいらっしゃいましたら、ぜひお問い合わせください。事前にご相談のうえ、オーガニック食材の協賛等、対応いたします。(筑豊・筑後方面は一部宅急便エリアとなります。)Tweetビオ・マルシェの料理教室ビオ・マルシェの有機野菜・オーガニック食材をもっと美味しく食べるための料理教室を開催しています。宅配会員でなくても参加できる講座や、オンライン講座もあります。ビオ・マルシェの料理教室ビオ・マルシェの味噌でおなじみ、やさか共同農場さんに教わる「オーガニックみそづくり2023」を開催しました。【レシピ付き】はじめてでも簡単!卵・乳製品不使用~ヴィーガン・シュトーレンづくり~(オンラインレッスン)を開催しました。