&コンサルティング新たな生産消費モデルへの対応と産業全体での取り組み2022/06/13シェアレポート全文を読む気候変動や感染症への対応など、環境が大きく変化する時代。食と農の分野においても大きな変革の潮流が起きています。昨今話題のSDGsに関する課題解決策が模索されているなかで、食と農についても世界的な食需要の増加や環境負荷などの課題解決を迫られています。加速度的に進行する環境問題に対応するためには、テクノロジーの活用に加え、業種・業界の垣根を超えた産業全体としての取り組みが必要不可欠です。日経MOOK」でも更に詳しく紹介されています。