パッカナームークローブ。ケールとカリカリ揚げ豚肉の炒め物。牛肉のカレーソース炒め。辛い料理や香りの強い料理が苦手な人には食べやすいんじゃないかなー。小さな池もある雰囲気のいい外席。最近本当に余裕がなくて、ブログの更新がままならず......。Cuisineをご紹介します!70年前に建てられたという木造の広いおうちを改装した、とっても趣きのある素敵なお店。客席の向こうには明るいテラス席もありましたー。ウエルカムドリンクのナームグラチアップ(ハイビスカスティ)から。ドリンクはお店のおすすめハーブとパイナップル入りのタイティを。好き嫌いは分かれそうですが、私はけっこう好きな味でした。レモングラスと小魚が入ったサラダを、ミエンカムでおなじみのバイチャプルーという葉っぱに包んでいただきます。爽やかで、食感も楽しい一品。お酒のおつまみにもよさそうです。鶏肉のバイトゥーイ包み揚げ。パックミエンという南部の野菜と、卵の炒め物。家庭料理のような優しい味わいで、味の濃いタイ料理が苦手な人でも安心して食べられそう。生姜がたっぷり入った大好きなトムソム(スープ)。これはちょっと魚のにおいが気になったかな。アイスクリームがホームメイドということでこちらに。ココナッツアイスはとってもおいしかったけど、あとのふたつがチョコとコーヒーだったのがちょっと残念。レモングラスとかマカームとか、タイのフレーバーがよかったかも。訪れた日はオープンしてなんとまだ4日め。本当は12月にオープンするはずが、洪水の影響で延びてしまったのだとか。オープン直後でまだ味が安定していない印象も受けたけど、お店の雰囲気もいいし、店員さんもみんな感じがよくて気持ちよく食事を楽しめましたー。経ったら味も安定して、きっともっといいお店になっていくんじゃないかな、という気がします。0665※BTSアソーク駅より徒歩10分。ソイ23を入り、プラサミットプラザの十字路を過ぎた右手側。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。