農場で苺を育てるみんなの声や最新情報などをお届けします。浩紹こ‌ん‌に‌ち‌は!‌楽‌農‌ファー‌ム‌た‌け‌し‌た‌で‌す。‌先日、「花粉の飛散を確認!」というニュースが入りました。そんな時期かぁ......と心を曇らせている方に少しでも楽になって頂きたい!と思い、花粉症対策にピッタリのお食事を‌ご‌紹‌介いたしま‌す。花粉シーズン突入!ついに今年もこの季節がやってきてしまいました。花粉シーズンへの突入です!ニュースでは、東京から九州までの1都6県の飛散を観測したと言われていましたが、あっという間に拡大していくことでしょう。その量も、シーズン突入後は1週間~10日間では本格化すると言われており、今後、急激に増加していきます。今年の2月は、寒暖の変化がとても大きなスタートとなっていますが、全国的な平均値では、例年より暖かい日が多くなる予想。なると、花粉のピークはもっと早まる可能性もあります。ヒノキ、シラカバと続きます。昨年は花粉量がとても少なかった年だったため、今年は『昨年比2倍』となる予想も出されています。飛散量が増えると、症状も悪化します。今まで花粉症ではなかった方が、新たに発症してしまうこともあります。油断せず、早めの花粉症対策がおすすめです。花粉症対策に食事が効くってホント?!花粉症には、お薬や目薬で対策し、マスクで防御。これしか無いでしょうと思っておられる方に朗報です。実は花粉症の対策って、食事に気をつけることでも可能なのです。中でも、花粉症の症状軽減で良く知られているのが、ヨーグルト。プラス、最近の研究結果により、『いちご』も加わることになりました!では、その効果についてご説明したいと思います。ヨーグルト腸には、乳酸菌を含む腸内細菌が存在します。腸内において、外部からの侵入者と戦うという役割を担っています。それは花粉に対しても同様で、カラダに害を及ぼすアレルゲンを吸収させないよう働きます。チョコレートチョコレートに含まれるカカオポリフェノールを摂取すると、花粉を攻撃するIgE抗体が作られにくくなります。すると、カラダは刺激を感じませんから、花粉症の各種症状が出にくい状態となり、症状の緩和に繋がります。カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを食べれば、花粉症対策が叶うのです。川原教授により、いちごには花粉症などによるアレルギー症状を抑える働きがあることが発表されました。いちごに含まれるグリセルアルデヒド3-リン酸デヒドロゲナーゼという酵素の働きによるものなんだそうです。この成果、国際特許が出願され、国際バイオ展示会でも発表済み。今後、ますます注目を浴びることと思います。いうことはつまり、この時期のデザートには、【いちごヨーグルト】がおすすめということ!そして、口寂しい時にはチョコレートをパクリが正解!こんなにも美味しい花粉症対策ができるお食事があるなんて、素敵なことだと思いませんか!いちごヨーグルトにぴったりのあまおうはコチラヨーグルトに混ぜて一緒に食べるなら、あまおうはスプーンですくい易く、食べやすいサイズにカットするのがおすすめです。なると、サイズ感は大きくなくてもOKということになりますよね。ひとくちサイズの完熟あまおうを集めたセットです。これなら、ヘタを取って二等分すれば、ちょうど良い感じに。苺狩りの感動をそのまま。