その生徒さんからメールをいただきました。生徒さんのご主人様が、「美味しい!」と褒めてくださったとのこと。このご主人様は、普段のお食事も、あまり「美味しい!」とはおっしゃらないのだそうです^^;レッスンから帰られて、この週末に早速復習なさったそう。(素晴らしいっ!)そして、基本のアイスクリームに、ご主人様のお好きなラムレーズンを加えて応用なさったのだそうです。(ご主人さまへのlove♡ですね)そうしたら、ご主人さまが、とても喜んでくださったそうです。基本が解ると、応用が出来るので楽しいですと、書いてありました。新しいオリジナルのお菓子だって作れるのです。私がお教室を始めたのは、みなさまに、美味しいお菓子をキチンと作れるようになっていただきたい。お菓子の本には、本当に大切なことは、あまり書いてありません。したコツは、実際にその先生から習うしかないのです。そのコツを知ることで、お菓子作りは一気に上達します。