スポーツ障害のケア、癒しから調整、矯正まで詳しいプロフィールはこちら昨日の昼はご飯2合と久々にどん兵衛の蕎麦を食べた。どん兵衛とは日清食品の精鋭のひとつである。僕が毎日走っている河川敷の隣には、東洋一とも言われる巨大な日清食品の工場があり、そこからいつもスープの香りが漂ってくる。香りは時にカップヌードル臭の時もあれば、時にカレー臭の時もある。走っている時に嗅ぐスープの香りは正直気持ちのいいものではないが、カップ麺は結構好きだ。夕飯には、また蕎麦を食べた。今度は手打ち蕎麦だった。ここ数年、父親が週末に蕎麦打ち教室に通っていて、時々おこぼれをもらう。昨日はどん兵衛と父親の手打ち蕎麦の食べ比べができた。どん兵衛は当然のことながら美味い。天ぷらも後乗せでサクサクだ(これを守らないとどん兵衛の魅力が3割減る)。麺だってカップ麺らしからぬ麺をしている。世界の日清食品だというのを感じさせる。驚いたのは父親の手打ち蕎麦だった。ビックリすることに、どん兵衛の麺とほとんど変わらない出来栄えだったからだ。茹でても茹でムラがすごかった。食べてしまえばそこそこ美味しいが、いかにも「おじさんの趣味」っぽかった。ところが、ここへ来てどん兵衛と肩を並べて来た。「手打ち=不格好でも許してください」というのも時々ある(笑)最近のカップ麺は、下手な店のものよりもクオリティの高いものも少なくない。そんな中でも幅を利かせるどん兵衛に、父親の蕎麦が近づいていたことに驚いた。思えば、父親の蕎麦打ちも始めてから3年位になる。3年という時間はダテじゃないことを感じさせられる。いうことは、食べながらは気が付かずに、食べ終わってから気が付くので、どん兵衛の写真も手打ち蕎麦の写真も無い。ひとつ驚いたことがあって、それは日清食品がどん兵衛だけでHPを作っていることだ。http://www.donbei.jp/個人的に加山雄三と佐藤健のCMがツボで大好きである。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。