韓国のビールは比較的味が薄めとされる商品が多いが、TERRAはオーストラリア産麦芽のみを使用し、日本のビールに似たしっかりとしたコクを実現。発酵工程で発生する炭酸をそのまま生かし、爽快で軽やかになるように飲み口も工夫した。「きれいな環境で生育された原材料のみでつくられたビールだとして、『クリーンラガー』というブランドメッセージで消費者に売り込んだ」(朴氏)ところ、それが受けたのだ。ゴビ砂漠から黄砂の飛来が増え、中国各地で「PM2.5」と言われる大気汚染が深刻化し、韓国内では環境への関心が高まっていた。クリーン、つまり清浄で自然に優しいというイメージと、そもそも従来の韓国ビールにはないコクやすっきり感があいまって、環境意識の高い若者たちの興味を引いた。日本以外の欧米産ビールが国内に多数流入し始めたことも追い風になった。“舌が肥えた”消費者は、韓国産ビールにもおいしさを求めていたタイミングだった。日本市場でも味で勝負するのかというと、そうではない。味に対する自信はあるものの、それだけで日本のビール市場を簡単に切り崩せると眞露は考えてはいない。毎年のように味にこだわった新商品が次々と登場し、埋もれてしまいかねないからだ。この記事は会員限定(無料)です。今すぐ続きを読む会員登録(無料)会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?有料会員になると全記事をお読みいただけるのはもちろん12000以上の先進事例を探せるデータベース2未来の出来事を把握し消費を予測「未来消費カレンダー」3日経トレンディ、日経デザイン最新号もデジタルで読める4スキルアップに役立つ最新動画セミナーほか、使えるサービスが盛りだくさんです。Topics消費動向や技術トレンドを読む上で注目の発表会や、業界で話題のトピックをいち早くカバーしていく。AR活用で若者にEVを訴求テレビが変わる。3日で20万食突破もっと見るタグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。人気記事1仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「給与は増える。3日で20万食突破3仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「配膳ロボはコスパが悪い。若者へのアプローチ法もっと見るマーケ担当が読んだランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。3日で20万食突破3仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「給与は増える。みなとみらい」が開業もっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。Reserved.この記事は会員限定(無料)です。今すぐ続きを読む会員登録(無料)会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツ・機能は有料会員限定です。記事が読み放題にお申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツ・機能はセミナー・プラス会員限定です。