藤井ゆき菜ヘルス2020.05.17五大栄養素を摂るためにiStock.com/GANNAMARTYSHEVA三大栄養素に「ビタミン・ミネラル」を加えたものを、「五大栄養素」とよびます。「ビタミン」「ミネラル」は、体の機能を正常に保ったり、体を構成する際に必要になったりする栄養素です。ビタミン:エネルギーや栄養素の代謝をスムーズにしてくれるものや、体の機能を正常に保つ働きをするものがありますミネラル:鉄やカルシウムのように血液や骨に作用。体を構成する性質をもつ無機質成分ですビタミンとミネラルは、三大栄養素のように直接生命に関わる成分ではありませんが、不足すればさまざまな不調や病気になる可能性があります。五大栄養素を取るには「一汁三菜」iStock.com/taa22「一汁三菜」とは、「汁物1つとおかず3つ」のこと。ここにご飯などをつければ、自然とバランスの良い食事が完成します。3つのおかずが、たんぱく質のおかずに偏っていたり、野菜のみだったりすると、食事のバランスが崩れてしまいます。おかずを決めるときは、以下の点に注意しましょう。北陽・伊藤さおり「家賃は2万7000円。美容インテリアコミュニケーションインフォメーション広告掲載について広告掲載について「働く女性の生きやすさ」にコミットするWEBメディア。Lifestyle(ちゃんと、自分たちの暮らしを整えたい)」という想いから、現代の女性が直面する課題や解決法を紹介。暮らしの話題はもちろん、時代にそぐわない古い価値観、自分らしく働く方法なども積極的にシェアします。