1kg2,160円(本体2,000円、税160円)配送についてこちらの商品は、冷凍配送のみのお取り扱いとなりますカートに入れるツイート返品について特定商取引法に基づく表記オプションの値段詳細この商品について問い合わせる買い物を続けるDETAIL牛すじは、牛のアキレス腱などすじが入った肉を指します。牛すじはじっくり煮込めばとろとろの柔らかさ。本来の肉とはまた違ったうまみがあり、くせになる美味しさです。脂が多いため健康によくないと思われがちな牛すじ肉ですが、実は肉の中では意外と低カロリーで、サーロインの1/3以下のカロリーです。しているのは、脂ではなくゼラチン質、つまりコラーゲン。コラーゲンはほとんど脂を含まず、しかもたんぱく質の一種なので栄養があり、丈夫な骨作りに役立つといわれるビタミンKも豊富です。「埼玉県産の和牛を広めたい」との思いで、平成13年より黒毛和牛の導入を開始、平成15年に商標登録されて誕生した和牛ブランドです。ブランド名に冠している「武州」とは、埼玉県の古い呼び名のひとつ。その名を背負うにふさわしい、本物の黒毛和牛の味わいを持つ、全国に誇れる、埼玉のブランド農産物です。美味しい水、澄みきった空気、大自然に恵まれた素晴らしい環境の中で、飼育農家が子牛の導入時から快適な飼育環境を図り、牛に過度なストレスを与えずのびのび育つように十分な粗飼料とオリジナルの濃厚飼料で丹精込めて生産しました。武州和牛は、熟練した飼育技術者達による愛情と情熱の結晶です。柔らかい鮮紅色の赤肉の中にキメ細な風味ただようサシが入った見事な霜降り牛肉です。口に含めば柔らかい舌触りに上質な脂肪の香りが絶妙に溶け合い、まろやかさを醸し出します。噛めば噛むほど味を生むコクの深さが、牛肉本来の美味しさを教えてくれます。肉質の魅力である脂身の甘味ときめの細かさからくる柔らかさ。その決め手はエサへのこだわりです。トウモロコシや麦などをブレンドした武州和牛オリジナルの配合飼料を共通して使用し、さらに各々の組合員が独自の工夫をプラスして肉質の向上に努めています。農家へ牛糞を提供する代わりとしてエサとなる稲わらを分けていただくなど、循環型の生産を目指しています。近年、食の安全性に対する意識と安全で安心な食材の需要が高まっています。武州和牛の生産は、埼玉という都市部に近い立地を活かし地産地消が難しい都会で暮らす皆様にとっての身近な和牛ブランドとなれるよう、誠実な姿勢で取り組んでいます。生産者がお互いに肉の出来具合を確認し合うなど、品質には常に気を配っています。ギフト配送をご希望の場合は、ご注文確認画面の【ラッピング】にて【有料包装】をお選びください。お熨斗、名入れは無料で承ります。30年内着をご希望の場合は、12月27日までにご注文ください。備考欄に年内着希望と明記くださいますようお願い申し上げます。送料無料商品をお買い上げ、または、お買い上げ金額が10,000円(税込)以上のお客様には送料をサービスさせていただいております。配送は、別途追加料金がございます。◆10,000円未満の場合、一律1,000円(税込1,100円)※北海道への配送は1,400円(税込1,540円)/九州への配送は1,400円(税込1,540円)/沖縄への配送は1,600円(税込1,760円)となります。400円(税込440円)/九州400円(税込440円)/沖縄600円(税込660円)を別途ご請求させていただきます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。400円(税込440円)/九州400円(税込440円)/沖縄600円(税込660円)を別途ご請求させていただきます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。送料無料商品と他の商品をご注文いただき、ご注文金額が1万円以下の場合、システムの都合上、別途送料(1,100〜1,760円)が加算されます。ご注文確定後に減額処理させていただきますので、ご安心ください。日本郵便のレターパックにてお届けいたします。●数量1をご注文の場合、追跡機能付きのレターパックライトにてお届けいたします。レターパックライトはポスト投函となります。●数量2をご注文の場合、追跡機能付きのレターパックプラスにてお届けいたします。レターパックプラスは対面でのお渡し、受領印または署名をいただきます。【ご注意】レターパックライト、レターパックプラスは、お届け日のご指定を承ることができません。お届け日をご指定いだきましてもご対応致しかねます。●3個以上ご注文いただきました場合は、宅配便にてお届けいたします。(お届けご指定可)※先様にお申込みいただきました松阪牛商品は、宅配便(冷凍便)にてお送りいたします。商品が破損、汚損していた場合にはお取替えいたします。到着後2日以内にお電話にてご連絡ください。・商品お届け後のご返品、お取り替え、ご返金などはお断りさせていただいております。商品が破損、汚損していた場合にはお取替えいたします。到着後2日以内にお電話にてご連絡ください。長期不在などお受取りの確認が取れない場合はキャンセルとさせていただきます。その際、下記の費用をご請求させていただきますのでご了承ください。銀行振込手数料もご負担ください。お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。下記5種類のクレジットカードをご使用になれます。分割払いはご利用いただけません。(VISA、Diners、MASTER、JCB、AMEX)※クレジットカード決済は、クレジットカード決済代行のイプシロン株式会社の決済代行システムを利用しております。ご注文後、イプシロン決済画面へ移動いたしますので決済を完了させてください。代金を以下の口座へお振り込みください。当座1834980�ナチュラルポークリンクなお、振込手数料はお客さまのご負担とさせていただきますので、ご了承ください。ご入金確認後、商品を発送いたします。ご希望お届け日をご指定の場合は、ご希望お届け日の3日前までにお振り込みください。代金を以下の口座へお振り込みください。普通4496243�ナチュラルポークリンクなお、振込手数料はお客さまのご負担とさせていただきますので、ご了承ください。ご入金確認後、商品を発送いたします。ご希望お届け日をご指定の場合は、ご希望お届け日の3日前までにお振り込みください。商品代引お届けの際、配達員の方に商品代金をお支払いください。ギフト商品の場合、代金引換はご選択いただけません。※現金のみのお取り扱いとなります。※代金合計30万円以上はお使いいただけません。