ウルトラチーズ」は、そのボリュームや食感で注目を集め、6月10日(月)から2週間限定で発売された際にはTwitterをはじめとしたSNSでそのチーズの伸びを楽しむ動画や、タバスコや蜂蜜など、さまざまな組み合わせで楽しむ様子が投稿されました。ウルトラチーズ」再発売にあたり、新たにトッピングには「メイプルソース」「パルメザンチーズ」が追加。「韓国のり」「バーベキューソース」も追加料金で選ぶことができます。さまざまなトッピングを組み合わせることで、自分だけのオリジナルメニューが見つかるかもしれません。食べやすいスクエアカットも選択ができるようになり、ご家族や友人同士でゆっくり食べやすいサイズ感もまた、魅力的です。チーズの粘度が高まる時間は、焼き上がりからおよそ5分。なると“チーズの持ち上げどき”。中心に向かって手を入れたあと持ち上げると、CMで見るような“とろ〜り”感を再現できますよ。Association)認定チーズプロフェッショナルの大山幸恵さんが登場。チーズのこだわりやおすすめのアレンジについて語りました。ウルトラチーズ」のこだわった点を教えてください。何と言っても1キロチーズです。完成まで、まずチーズをどのくらいまで乗せられるかを考えました。どれだけ美味しく、焼きあがったときにチーズが程よく溶けるか......。多く乗せると、チーズが固まりになってとろけずに焼きあがってしまうので、最大はどこかな、と探り続けたんです。そのなかで、1キロという、キリがよく、綺麗に焼きあがる重さと出会えました。――おすすめのトッピングは何ですか。磯辺餅のような味になるんですよ。甘いのも美味しいのですが、韓国のりと合わせるとしょっぱくて、止まらない味になります。――最後に、どんなシーンで楽しんでいただきたいですか。大人数で楽しんでいただきたいです。通常は8ピースのところを、スクエアカットで小さく切った64ピースがあるので、皆さんで持ち上げて“とろ〜り”感を楽しみつつ、いろいろな味を試したり、混ぜ合わせてみたりしながら召し上がっていただけるといい時間を過ごせるのではないかなと思います。ウルトラチーズ」10月20日(日)まで販売中。テイクアウトやデリバリーもできるので、ぜひドミノ・ピザに足を運んでみてくださいね。http://magazinesummit.jp/この記事が気に入ったらSmartNewsで読むガジェット通信編集部への情報提供はこちら記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。動画クリエイターの活動を幅広くサポート。daizauサービスToday(c)2008-2023,。