Commentたんぱく質豊富なギリシャヨーグルトみなさんは、ヨーグルトは何を食べていますか?私は、ギリシャヨーグルトを朝食に食べています。イタリアでは、ギリシャヨーグルトの種類が豊富なので、「イタリアとギリシャは近いし、ギリシャで作られているヨーグルトなのだろう」と勝手に思っていましたが、「ギリシャ」ヨーグルトというのは、通常のヨーグルトと製造方法が違うということを知りました。製造方法が違うだけで、メイド・イン・ギリシャではないのですね(汗)。それを知ってから、ここ数年、ギリシャヨーグルトを食べています。通常のヨーグルトは、乳清(ホエー)がありすが、ギリシャヨーグルトは、水切りをするので、このホエーが除去されます。そのため、水分が少ないので、たんぱく質が豊富!私の食べているギリシャヨーグルトは、100g中のたんぱく質が10gと、プロテインバー並みです。通常のヨーグルトと比べると、倍以上!ついでにいうと、100gのカロリーが54キロカロリーですから、低カロリーですね。たんぱく質が欠けると、髪がパサパサになったり、爪が割れてきたり、肌にツヤがなくなってくるので、朝からしっかりたんぱく質をとろう!とギリシャヨーグルトを食べいます。(もちろん、ヨーグルトだけでは、十分なたんぱく質はとれないので、昼食と夕食でも、きちんとたんぱく質をとることが必要ですが)ホエーが除去されている分、液体は少なくて、どっしりしている感じです。していなくて、ボテっとしている感じです。ちなみに、ギリシャヨーグルトは、ホエーがない分、値段は通常のヨーグルトより少し高めです。朝食では、他にたんぱく質をとらないので、ギリシャヨーグルトを食べるようにしています!↓↓↓↓2つのブログランキング参加しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。