肉質全国1位に輝いた「しまね和牛」。これまでにも内閣総理大臣賞を2度受賞するなど、高い評価を受けています。その中でも、4等級以上の評価を受けた牛肉が『しまね和牛肉』です。鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと豊かな味わいが特徴のしまね和牛肉。脂はコクがありながらも軽やかで、赤身の旨みとのバランスが絶妙です。冷蔵庫で半日~一晩解凍させてからお使いください。野菜や豆腐、お麩にしまね和牛肉の旨みをたっぷりと染み込ませたすき焼きでお召し上がりください。■食べ方:焼く・炒める※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含まれておりません。140-1掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。