常勤役員セミナー」で当JAの迫沼専務が講演しました。協同組合らしい組織・事業運営の取り組みを報告しました。静岡県内JAの専務、常務33名が参加されました。当JAにもたくさんの質問をいただき、取り組みに対する誇りを感じました。今後も「地域になくてはならないJA」をめざし、取り組みを強化してまいります。『米粉を使ったお菓子作り』を行いました!米粉加工グループ「ゆめっこ」の皆さんを講師に招き、10名が参加しました^^米粉加工グループ「ゆめっこ」の皆さんにのくにの米粉を使った・シフォンケーキ・ロールケーキ(コーヒー・紅茶)を作りました!調理開始ですっ!ロールケーキの生地に使う、卵の黄身と卵白を分けます。卵白の方に少しでも黄身が入ってしまうと、上手くメレンゲが作れないそうです....(^^:)黄身が入ったボールに、米粉、グラニュー糖、紅茶、メレンゲなどを入れます。メレンゲは、1回目に1/3を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。残りのメレンゲは2回に分けて、ゴムベラで生地を切るようにして混ぜ合わせてください^^鉄板にクッキングシートを敷き、中央から生地を流し込みます。空気落としをして180°Cのオーブンで18分焼き、冷ましておきます。冷ましている間に作ったホイップクリームを生地にぬり、ロール状に巻きます。生地は巻きやすいよう、3本ほど切れ目をいれるといいそうです^^ホイップクリームをぬっていきますが....巻き始めは少し厚めに、巻き終わりは薄くなるようにぬるのがポイントです☆あとは、ロール状に巻いて冷蔵庫で30分冷やせば、ロールケーキの完成です(*^^*)シフォンケーキも、ロールケーキの生地と同じように作り、型に流し込んでオーブンで35分焼くと完成です!試食した生徒は、「ロールケーキは道具もいらないので、家でも簡単に作れそう。井倉ビニールハウスで『寄せ植え』を行います。先生のお手本では、簡単そうに見えていましたが、実際にやってみると本当に難しい....。吉美生活総合センターで『生け花教室』を行います。崎山支部長さんに力強い選手宣誓をしていただきました!天気も良好!108名が参加しました。ゲームスタートっ!個人戦の賞品を目指して、熱戦が繰り広げられました!(*^^)v「あともうすこし!頑張れ~!」と応援する声がたくさん聞こえました^^そして.....1~3位、飛び賞、ブービー賞の方には賞品のお花が、岩鼻部長から手渡されました♪おめでとうございますっ!女性部親睦グラウンドゴルフは、親睦と健康増進を目的に開催されています。