5stars毎年4匹入りをお願いして、半分は冷凍して2度に分けて食べていました。冷凍した物は、卵が小さくなり味も生のものには負けてしまう様な気がしたのです。それで今回は2匹入りをお願いしてみました。すると、見た目はいつも通りでしたが、オスの中身が凍っていました。メスは凍ってなかったので良かったですけど。贈答にも最適だと思います。5starsこのメヌケはややあっさりしているように感じました。甘醤油煮で生姜を入れて煮まして、さっぱりですね。5starsちょうど缶コーヒーのような大きさで一人分のスープが入っています。高級店でのフカヒレスープなんてものはまだ食べたことはありませんが普通においしいスープです。魚の匂いはやはりしてしまうので、特に生魚が食べられない方は気になってしまうかもしれません。その分(?)魚介類がお好きな方にはお勧めです。一缶ずつは多すぎないちょうどいい量なので、飽きはこないと思います。ご家庭で中華料理を作った際に一緒に召し上がるといつもより雰囲気もでて楽しい食卓になるのではないでしょうか。5stars骨なしが安心して使えてとっても便利です。フリッターにして食べましたが、身がふっくらとしていて食べ応えありました。