30で購入した、以前から気になっていた『4か国のピノ・ノワール赤ワイン飲み比べセット』(9396円。2300円台/本)の1本です。フランス、イタリア、ドイツ、アメリカの4つの産地のピノノワールを飲み比べできるお値打ちなセットです。今回のワインはイタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ州のピノネロです。イタリアの北部の州で、冷涼な気候のもとで栽培されたピノネロが収穫されます。冷涼な気候で育ったピノノワールのワインはお気に入りです!そんなワインの感想です。30から抜粋・引用しています。アルト・アディジェ州はブルゴーニュに匹敵するエレガントスタイルのピノ・ノワール=ピノ・ネロ種ブドウを産む土地。山岳地帯の冷涼な気候に恵まれたピノ・ネロは、実に繊細で綺麗なプロポーションのワインとなります。そのワインが想起させるのは、みずみずしく実るフルーツの風景。僕は、完熟した大粒の佐藤錦をイメージしました。ザクロやイチジク、スミレの可憐な香りも・・・スパイス的な感じはなく、果実のピュアさがピチピチと伝わって来ます。果実味に厚みが出て、甘い味が長く続くように変化していきました。30Amazon楽天市場Yahooショッピングイタリアワインのおすすめピノノワール、トラミン・ピノネロの生産者:トラミンイタリアワインのおすすめピノノワール、トラミン・ピノネロの生産者、トラミンの情報は輸入元のフィラディスから抜粋・引用しています。詳しくはこちら(フィラディスのページ)ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。州都ボルツァーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250~700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。僅かにオレンジ色が入る非常に美しく透き通るルビーレッド。ドライフルーツ、やや熟したチェリーなどの赤系果実、ハーブ、爽やかなスパイス、華やかな花などの香り。甘やかな香りを感じる。スワリングしていくと、徐々に透明感のある艶っぽい香りが現れる。爽やかなスパイス、リキュール、バラの花などの香りが加わる。口に含むと、程良い酸味、上品な甘味が少しある。タンニン、渋味はほとんど感じない。フレッシュさが残る、やや熟した赤系ベリーの非常にジューシーさが感じられる。赤い果実の果実味がたっぷりです。初めは落ち着いた印象て、生い茂った森を歩いているようでしたが、徐々に甘やかさと華やかさが現れて明るいイメージになり、まろやかな印象のピノノワールになってくる。温度が上がると、華やかさやまろやかさ、優しさ、艶っぽさなどが現れます。この間、抜栓から僅か20分。いっきに美味しくなります!トラミン・ピノネロは抜栓すると、あっという間にワインが開いてきて、華やかさやまろやかさ、優しさ、艶っぽさのあるピノノワールに変わります。あることですが、抜栓直後は完全に眠っていたようです。開いた後は非常に美味しいピノノワールで、価格も3000円位~ですので、納得の味わいです。イタリアワインや欧州のワインでピノノワールを探究されている方は、トレンティーノ・アルト・アディジェ州のピノノワール(ピノネロ)も経験に加えるべきと感じるおすすめのワインでした。この価格帯のピノノワールは美味しいワインがたくさんありますので、その1つに加えておきたいワインです。30の『4か国のピノ・ノワール赤ワイン飲み比べセット』(9396円。2300円台/本)の1本として購入しています。フランス、イタリア、ドイツ、アメリカのピノノワールばかりの4本セットです。お手頃価格で美味しいピノノワールが飲み比べできる、おすすめのセットです。1本2000円までのコスパの高い、厳選8セット1本ほば2000円までのコスパの高い、おすすめワインセットから厳選して8種類を紹介しています。日々ワインを探究している実際の経験の中で見つけた美味しいワインで構成されるワインセットです。...イタリアワインのおすすめピノノワール、トラミン・ピノネロに合わせた料理など・イタリアン前菜盛り合わせ:イタリア料理ローザロッチェ。イタリアンオムレツやお野菜のマリネなど本日オススメの前菜、数種類の盛合せ。イタリアワインのおすすめのピノノワールであるトラミン・ピノネロを前菜各種に合わせましたが、一番ワインの純粋さを維持したのはイタリアオムレツでした。ワインの印象は少し変わりますが、プラスに働いて美味しくなるのがサラミでした。複雑さが増す方が好みの方は他の2つも良いペアリングです。おすすめワインと美味しい前菜盛り合わせも楽しいですね。ポテトサラダはゴロゴロしたポテトの食感と、スパイスがよく効いているところが美味しい。ワインに合わせると、ワインの味わいにポテトサラダのスパイスが純粋に加わり、ワインの複雑さが増し、より美味しくなります。レバーペーストはレバーの風味が強くなく、上手くバランスが取れたクリーミーな印象です。ワインに合わせると、ワインは少し苦味が出て、フルーティさが控えめに感じ、少し複雑さが増す印象です。レバーペーストはあまり影響がなく、そのままの味わいで楽しめますイタリアンオムレツはまろやかでほっこりした味わいが美味しいです。ワインに合わせると、チーズが活きてワインが少しまろやかになります。サラミは噛むほど味わいが出て来て楽しめます。ワインに合わせると、少し艶っぽい印象になり、非常に合う。トンネルを抜けて店内にお入りいただくと、シンプル&シックな世界が目の前に広がっていきます。その意外にも柔らかな質感とゆるやかなトーンに、うっとりとした歓びの時間をお過ごし戴けます。・葡萄品種:ピノネロ(ピノノワール)・原産地呼称等:DOC.アルト・アディジェ・気候や土壌:標高は250~700m。:バリック&大樽&ステンレスタンクで発酵。こちら)『4か国のピノ・ノワール赤ワイン飲み比べセット』(9396円。2300円台/本)の1本として購入。「同じピノ・ノワールを100%使用した赤ワインでも、産地や造り手によって味わいの個性・スタイルに大きな多様性が生まれることをはっきりと感じて戴ける4本を選びました。30の公式ページより抜粋。レビュー高評価セット!フィラディスのおすすめ赤ワインセット『レビュー高評価!絶対ハズさない赤ワイン5本セット』(35%OFF9999円(1本あたり約2000円)、送料無料。セットのポイントや、実際にワインを飲んでみた感想などを紹介しています。今回のトラミン・ピノネロは、華やかさやまろやかさ、優しさ、艶っぽさのあるピノノワールです。この多面性を持つピノノワールはおすすめに入るイタリアワインでした。30で購入したおすすめのピノノワールです。30Amazon楽天市場3000円位。熟した赤い果実の甘く、コクのある芳しい香り。エレガントな薔薇の香り。フランソワ・ド・ゴーダールブルゴーニュ・ピノノワール2017/フランソワ・ド・ゴーダール。熟した赤い果実の甘く、コクのある芳しい香り。エレガントな薔薇の香り。MEワインの探究者ヴァンさん◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポストワインセラーのストックは約400本。ヴァンさん◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。★エノテカおすすめ白ワインセット『パーティパック白だけ10本』。★エノテカのおすすめワインセット『ベストセラーワイン6本セット』。