食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。最新スイーツ3選ウェスティン都ホテル京都のティーラウンジ「メイフェア」のお正月限定のスイーツセット「新春スイーツボックス」や、高級バニラビーンズを贅沢に使用したプリンなど。看板商品はとろける“バニラプリン”。当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。期間限定「新春スイーツボックス」ウェスティン都ホテル京都より、お正月限定のスイーツセット「新春スイーツボックス」がお目見え。2階のティーラウンジ「メイフェア」にて、2021年1月15日までの期間限定で販売中だ。かがみ餅や伊達巻など、新春を彩るモチーフのケーキを贅沢に詰め合わせた「新春スイーツボックス」(4,500円)。彩り豊かなケーキは全部で9種類。「抹茶ケーキ」、「伊達巻風ロールケーキ」、「黒豆フィナンシェ紅白シャンティー」、「紫芋モンブラン」、「かがみもち風ケーキ」、「栗きんとんモンブラン」、「紅白マカロン」、「柚子ショコラ」、富士山を飾った「いちごショートケーキ」と、味わいもバラエティに富んだ内容に。専用の小箱に詰められており、手土産としても最適。受け取りの前日までに要予約。2021年は定番商品に加え、抹茶と黒ゴマを使った新作もラインアップ。全国の店舗、および公式オンラインショッピングサイトで販売中。パイの中には“フェーヴ”と呼ばれる小さな陶器のおもちゃを1つだけ忍ばせてあり、これが当たった人は王冠をかぶって、“王様”“女王様”として皆から祝福を受けるのが習わし。「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ではフェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせ、同店のスイーツをモチーフにしたフェーヴと紙製の王冠を別添えで販売する。ナチュール」(3,240円)は、スペイン・バレンシア産のアーモンドを使用した濃厚なアーモンドクリームの風味に、芳醇なラム酒の香りが重なるクラシックな味わい。エシレバター100%のパイ生地が放つバターの香りと力強い小麦粉の旨味など、素材のおいしさをシンプルに堪能できる。セザム」(3,456円)。アーモンドクリームに愛知県西尾産の抹茶と小豆を混ぜ込み、パイの表面を香ばしい黒ゴマでコーティング。抹茶の上品な苦みと小豆のやさしい甘さ、エシレバターの芳醇な香り、黒ゴマの香ばしさが見事に調和する味わいは、和素材を巧みに使いこなす「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」ならでは。販売期間は、2021年1月17日まで。年始の定休日は店舗によって異なるため、事前に公式ホームページで確認を。看板商品はとろける“バニラプリン”。東京・浅草に、バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」がグランドオープン。“高級バニラ”と称されるマダガスカル産のバニラビーンズを使用した、自家製プリンやソフトクリームを販売する。“本物のバニラ”のおいしさを広めたい、という思いから誕生した「東京バニラファクトリー」。バニラ選びからこだわり、バーボンバニラと呼ばれるマダガスカル産のみを使用。マイルドかつ甘く豊かな香りと、キャラメルのような風味が特徴のバニラビーンズをたっぷりと使い、唯一無二のバニラスイーツを完成させた。看板商品は、とろけるような舌触りの「東京バニラプリン」。バニラの風味を引き立てるために素材を厳選し、牛乳、生クリーム、卵などはすべて国産。余計なものは使用せず、バニラの風味をシンプルかつ最大限に味わえる自家製プリンは全3種類。「東京バニラプリンなめらか」(400円)は、とろ〜りなめらかな食感が特徴。ラグジュアリーな口どけとともに、バニラの風味が口いっぱいに広がる。真っ白な「東京バニラプリンSHIRO」(500円)は、生クリームや卵の配合・種類にこだわり上品な味わいに。プリンを口に含んだ際のふわっと包み込まれるような香り、飲み込んだ後に鼻から抜ける香りと、異なる香りが楽しめる。白と黒のコントラストが美しい3品目は、「東京バニラプリンSHIROKURO」(500円)。「東京バニラプリンSHIRO」をベースに、コーヒージュレをプラス。コーヒーのほろ苦さと上品な味わいのプリンが、絶妙なハーモニーを奏でる。そんな「東京バニラプリン」とも相性抜群な、もうひとつのスイーツが「東京バニラソフトクリーム」(各400円)。バニラの香りをしっかりと味わえる「プレーン」のほか、ほろ苦いコクとほどよい甘みがベストバランスの「コーヒー」、その2種類を一度に楽しめる「ミックス」の3種類を揃える。丸いフォルムが愛らしく、食べ歩きにもぴったりだ。メニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。コスパ抜群の本格フレンチが楽しめるカジュアルビストロ(東京・恵比寿)ハイレベルすぎる京都の立ち飲み。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。