当店の大福は北海道の恵みで出来ていますリニューアルオープンいたしました。店舗建て替えのため、長らく休業中となっておりましたが、工事が完了し、2022年8月30日より新店舗にて営業を再開いたしました。ささや大福ささや大福は2015年8月に、円山商店街の一角で始めた大福のお店です。主な食材となるもち米や小豆、黒豆などは、店主自ら生産地へ足を運び、厳選したものを使用しております。一度、ご賞味ください。北海道産へのこだわり当店の大福は北海道の恵みで出来ています。小豆は北海道十勝産、もち米と黒豆は、空知地方北部の雨竜郡北竜町産を使用。他の主な食材も、北海道の大福屋ですので、地元北海道のものにこだわった商品作りをしています。小さなお子様にも安心して食べていただけるよう、添加物やアレルゲンの元になる食材は使わず、優しい甘さに仕上げております。餡のてまひまお店で炊き上げる餡は、えりも小豆という十勝産の小豆をおよそ5時間ほどかけて作ります。最後の練り込みの時は、強火で一気に仕上げ、ちょっと多めの塩を入れて、甘さを引き立てています。いっさい使っていないので、もち米の自然な甘味と、しっかりとした歯ごたえがあります。時間が経つと固くなりますので、すぐにお召し上がりにならない場合は、やわらかいうちに一つずつラップにくるんで冷凍してください。(500Wの場合)で10〜20秒ほど温め直してください。