有機トマト(熊本県)商品説明ビオ・マルシェの契約農家である澤村さん(熊本県・肥後あゆみの会)の、真っ赤で甘い完熟有機トマトをまるごと乾燥させました。仕上げているので、有機トマトの旨みたっぷり。そのまま食べるのはもちろん、お湯やオリーブオイルで戻してパスタやピザなどの具としてお使いください。ビオ・マルシェオリジナル商品。戻し方と使い方お湯又はオリーブオイルに漬けて戻してからお使いください。オイル漬けで戻す場合は、にんにくと一緒に漬けるのがおすすめです。トマトの旨みが凝縮しているので、そのまま食べても美味しいですが、パスタ、炒め物、スープ、サラダ、パンの具、お味噌汁の具などに幅広く使えます。