ボーンブロス作り用の骨として安価なので重宝しています。ボーンブロス用に購入させて頂いてます。何社か試して購入しましたが、脂の出にくさとコラーゲンの量でこちらの牛骨が最適です。購入が3袋までなのが残念。送料もあるので、お友達とまとめて購入したいですが...。安心な牛骨を提供してくださって感謝しています。本当に美味しくて雑味が無いスープができます。飲むと体を元気にしてくれるのが分かるくらい、スーッと体に溶け込むような感覚があります。扱いやすいサイズなのでとても助かっています。