夏のだるさや貧血予防に◎「鉄分補給」にうれしい食材&レシピで健康な食生活を夏のだるさや貧血予防に◎「鉄分補給」にうれしい食材&レシピで健康な食生活を暑い時期、「体がだるいな...」と感じると真っ先に夏バテを疑いますが、実はそのだるさの原因は鉄分不足かもしれません。女性は鉄分不足になりやすいとされていますが、特に夏は鉄が多く失われがち(足りなくなる環境に陥りがち)です。鉄分が不足していないか暮らしを振り返って、おいしく鉄分を補給して元気に生活しましょう。お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。お気に入り数2137だるさや貧血など不調の原因は、鉄分不足かも...?出典:unsplash.com暑い時期に体がだるくて辛いと暑さや食欲の低下から来る夏バテを疑いますが、実はその症状は鉄分の不足が原因かもしれません。めまい・頭痛・肩こり・耳鳴りなど症状は、貧血が原因で起こる可能性も。出典:unsplash.com紫外線を浴びた時や体がシミを防ぐ機能を働かせる際、鉄分が必要となります。そのため、夏場は普段以上に鉄分が足りない状況に陥りやすいといえます。この時期は特に心がけて、鉄分の補給が必要です。鉄分補給におすすめのレシピもっと見る貧血はこんな症状が原因の事も氷を食べるのが大好き出典:unsplash.comコップに入っている氷を2~3個食べる程度なら問題ないのですが、大きいカップにぎっしり入ったクラッシュアイスをガリガリ食べてしまわずにいられない、アイスの代わりにお皿にいっぱい氷を食べてしまう、というのは暑さのせいではなく貧血が原因の事も。理由ははっきりしませんが、一説では、鉄分が不足する事で口の中の体温調節が上手くできず、氷で体温を下げようとするからともいわれています。貧血の治療が終わると、氷を食べるクセが消えるというケースも多いそうです。汗がにおう気がする出典:unsplash.com鉄分が不足すると、体は通常とは違う方法でエネルギーを作り出そうとします。その老廃物として、乳酸やアンモニアが汗に含まれ排泄されるため、体臭が強くなるケースも。運動や入浴で汗腺の老廃物は流しているはずなのに汗がにおう場合は、貧血が原因かもしれません。出典:unsplash.comカフェインは鉄分の吸収を阻害する働きがあるといわれています。アイスコーヒーやアイスティーはホットよりも飲みやすく、喉の乾きを潤そうとごくごく飲めてしまうため、カフェインの取りすぎの原因にも。食事中は控えて、休憩時間などリフレッシュ程度にとどめておきましよう。糖質を控えるためにご飯は食べない、というケースも多いのですが、実はお米にはアミノ酸が含まれているため、日本人の食生活の中では重要なタンパク源にもなっています。小麦を使ったパンよりも補いやすいので、ご飯の控えすぎにはご注意を。食物繊維の摂りすぎ出典:unsplash.com食物繊維は便秘予防や、血糖値の上昇をゆるやかにするなど体にうれしい効果が多いのですが、過剰に摂取すると鉄分が吸収される前に体の外へ排出させてしまう事も。全粒粉を使った食品や、おからなどが好物でたくさん食べる場合は、量に注意してみてください。出典:unsplash.com「ビタミンC」は鉄分の吸収を助けてくれるので、鉄分を多く含む物と一緒に食べると効果的といわれています。ソラレンという紫外線の吸収を高める成分も同時に含む事が多いので、日差しの強い時期は“夜に食べる”のがおすすめです。出典:unsplash.comいくら鉄分を摂っても、体で鉄を必要な所に運ばれなければ効果が発揮されません。鉄を運んでくれる成分の「銅」は、ナッツ類に多く含まれます。おやつやサラダのトッピングなどで、意識的にナッツを取り入れてみましょう。出典:unsplash.com貝類にも鉄分が多く含まれます。アサリや牡蠣に多いのですが、ムール貝などにも鉄分が多く含まれます。外食時に貝を使ったメニューを選んだり、オイル漬けの缶詰をおつまみなどに取り入れると簡単に鉄分を補給する事ができそうです。鉄分補給におすすめのレシピ王道の「レバー」は、下ごしらえで食べやすく!出典:効率よく鉄分を補給したい時、やはり外せないのが「レバー」。苦手な方は、下ごしらえで血抜きして臭みを抜くと食べやすさが段違いです。時間はかかりますが、手順自体は難しくないのでぜひチャレンジを。プロの料理を無料で検索スタミナ満点のレバニラ炒め出典:定番のレバニラ炒めは、ビタミンも同時に摂取できるので特におすすめです。白いごはんがもりもり進むので、夏のスタミナおかずにもなりますよ。プロの料理を無料で検索クセが気になりにくい!鶏レバーのキムチ炒め出典:豚レバーよりも食べやすい鶏レバーと香りの強いキムチを合わせる事でより食べやすいピリ辛炒め。発酵食品であるキムチは栄養豊富なので、元気になりたい人にもぴったり。鶏レバーのキムチ炒め【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ貧血予防にも!【鶏・豚・牛】レバーの下処理とアレンジレシピ鉄分・ビタミンAが豊富で栄養価が高いレバー。鉄分は肉類や魚介類から摂れる「ヘム鉄」なので、体内吸収率が抜群です。レバーといっても、鶏・牛・豚と種類も様々で、鉄分・ビタミンAが豊富なことは共通していますが、それぞれ特徴もあります。そこで、鶏・牛・豚のレバーのそれぞれの特徴や、下処理方法から、美味しく食べられるアレンジレシピのご紹介です。他にも「レバー」を使ったレシピをたくさんご紹介しています。レバーが苦手な人におすすめ!アサリの炒めもの出典:レバーやお肉が苦手な人におすすめなのがアサリ。手軽で調理しやすい優秀な鉄分補給食材です。にんにくの風味と赤唐辛子の刺激で、お酒とお箸が進みそう。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ砂抜き方法を覚えておくと便利!出典:「砂抜き」と書いてあるアサリでも、砂が残っている事も。ひと手間かける余裕があれば、もう一度砂抜きをすると味わいがワンランクアップしますね。):白ごはん.com「あさり」をもっと味わおう♪ごはんからおつまみまで美味しいレシピ帖。栄養豊富で料理の味に深みが出る「あさり」。砂抜きした殻付きの物はもちろん、冷凍のむき身や水煮缶などもあるので、いろいろなレシピに使えます。今回は炊き込みご飯・酒蒸し・味噌汁・スープ・パスタなど、あさりの美味しさが詰まったおすすめレシピをまとめてご紹介。普段のごはんやおつまみから華やかなおもてなしまで、たっぷり味わって下さいね。忙しい日や砂抜きの時間が無い時は、缶詰も便利です。アサリ缶を使ったレシピはこちら。出典:マグロの赤身を漬けにして、ごはんの上に乗せるだけのお手軽な鉄火丼もおすすめです。ビタミンB1、ビタミンCなど疲労回復や鉄分の吸収をアップさせる栄養が多く含まれるとろろをトッピングすれば、体にうれしい丼メニューに。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ食生活を振り返って、元気な体を作ろう。出典:鉄分を心がけて摂っているつもりでも、意外な食べ合わせで効果が落ちてしまう事もあります。だるさや疲れが取れない時は、食事の内容や食べ方を振り返って、鉄分が足りているかどうかチェックしてみてくださいね。プロの料理を無料で検索こちらの記事もおすすめ健康・美容にも。体にうれしい「水分補給」のコツ&タイミングbolo不調や疲れに。顔のむくみにもう悩まない!気を付けたい生活習慣&むくみケアayu20「痩せにくくなったかも...」と感じたら。意識したい6つの生活習慣&エクササイズayu20気になる“ぽっこりお腹”を解消しましょ。見直したい生活習慣&エクササイズをご紹介ayu20なんとなく我慢している生理痛やPMS。ライフスタイルの情報を中心に発信していきたいと思います。定番記事ランキング不調や疲れに。丁寧だけど、簡単ごはん。靴底の減り方で分かる『体の使い方の癖&お悩...ayu20【白湯】の基本の作り方&飲み方をおさらい。人気の「ソイプロテイン」選ぶなら、女性にうれしい栄養をキナリノ編集部アプリ限定!12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけますお買いものもキナリノアプリで◎キナリノアプリ「これが好き」、「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。