2021【ヴァーチャルレストラン開店】デリバリーで淡路島産生パスタが味わえるよ!自宅でレストランと同じ味が楽しめるフードデリバリーが人気を集めている中、またまた注目のお店が都内に一挙6店舗オープンします。厳選された和食材のみを使用した特製ソースと、もちもちパスタが味わえる『和太利庵』。VR(ヴァーチャルレストラン)と銘打った同店ではどのような料理が楽しめるのか、さっそくチェックしてみましょう。するエフ・エフ・アルファは、生産者とともに淡路島の食材・文化を広げることを目的とした「淡路島と喰らえ」を中心に、薬膳レストランやヴィーガンレストラン、カフェなどを展開しています。今回、その一環として、VR(ヴァーチャル)レストンラン『和太利庵』をオープンすることになったそう。2021年2月下旬~3月上旬に開店。Eats」を利用して自宅で満喫することが可能です。店舗でのテイクアウト受け取りもできますよ。淡路島産の生パスタが味わえる!ここからは、同店の注目メニューを見ていきましょう。いずれも、最高品質の国産デュラム小麦を使用した生パスタが絶品。小麦本来のおいしさを壊さぬように、保存料・添加物は一切使用せず、独自の無加熱製法で仕上げられていますよ。日本の象徴「国花」桜チップを使った薫り高いベーコンと、白味噌を隠し味にコクを出し、奥深い味わいを出した濃厚ソースのカルボナーラ。白味噌を隠し味に使用した濃厚雲丹のパスタソースが特徴。淡路島産生パスタとの相性抜群。雲丹で贅沢な逸品です。あさりとしらすの和風パスタ【150g】あさりとしらすの旨味を生海苔で引き立てた潮風香る和風パスタ。魚介を感じる逸品は男性にも女性にも大人気。サブメニューも充実していますナッツサラダ不飽和脂肪酸が豊富に含まれるナッツのサラダ。不飽和脂肪酸はエネルギーとしてすばやく燃やされるので、体に溜まりにくくダイエットの味方にも。自家製燻製ベーコンのシーザーサラダ燻製の香り際立つ自家製ベーコンがたっぷり使用されたシーザーサラダ。お店での食事が楽しみにくい昨今、このように自宅で専門店と同じ味が楽しめるサービスはうれしいものですよね。便利・安心して満喫できるので、試してみてはいかがでしょうか。編集者/ライターnoviceは「ニューノーマルと自由」をテーマにした情報メディア。何も知らない初心者の気持ちを忘れずに、この時代を「体験」しながら、モノやコトの新しい「選び方」や「使い方」を発信していきます。Reserved.掲載の記事・写真等すべてのコンテンツの無断転載を禁じます。