!自然の中で遊び隊ブログについて自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。2020年12月16日こんにちは「ぴよ」です。今回、2019年最後の猟となります。家族サービスがあるので、今回も午前中のみの出猟。いつもより少しばかり早起きしたので(AM8:00)、行動範囲も広がります。いつもと違うルートを巡回してみることにしましょう。川沿いにカモを探しにいく昨年度に何回か通った川を車で道沿いに遡ってみます。ここに来るのは今年度初めてですが、流れの筋が変わっているところがあります。流れによって岸が削られて、道の端が崩落しているところもありました。台風の凄まじさを見せ付けられた気がします。昨年度は川沿いに木の実がいっぱいなっていたんですが、今年は全くの状態。台風のせいなのか、気温のせいなのか...。何よりカモの姿が見えない!カモどころか鳥の気配が全くないので場所を移動することにします。ヒヨの集まる木に行く移動となるとやはり、いつもの安定の場所に行きたくなります。今いる場所といつもの場所は方向が正反対。ナビを確認すると移動するのに1時間程かかりそうです。いないところをウロウロしても仕方ないので移動決定。目的地に着いたころにはリミットまで1時間半ほどでしたが、何とかヒヨドリ5羽手に入れました。ボウズ逃れはしましたが、あまりココに依存しすぎても良くないなぁとも思っています。家に帰り玄関で恒例の羽むしり作業。弾の入り具合が良くないもの(フライパンに入っている方)は今日中に食べることにします。右上二匹のたくわえてる脂の差がハンパないですね。ヒヨドリストックも少しずつ増えてきています。フライドヒヨドリを作る食べるほうの調理をしましょう。今回は面倒くさいので、つなぎの牛乳や卵はなし。オールスパイスを入れておけば取りあえずはK〇Cっぽい味に近づくので、これだけは忘れずに入れます。下準備ビニール袋に小麦粉、オールスパイス、こしょう、塩を入れて混ぜたら粉は完了。そのビニール袋の中にヒヨドリを入れたら、袋の先を握って粉が出ないようにしてひたすら振ります。取り出したらこんな感じ。全体に粉がついています。油で揚げる骨まで食べられるように二度揚げにします。フライパンにサラダ油を入れたら加熱。ある程度熱がまわったらヒヨドリを投入です。いじると衣がはがれますので、揚がったところで裏返します。両面揚げたらいったん油からとりだし、再度温度を上げます。再度ヒヨドリを入れ高温で揚げますが、焦げないように気をつけましょう。ハツ、レバー、砂肝も油で炒めました。いただきます!内臓系はもう定番の美味さなので完食。フライドヒヨドリは...おー、やっぱりスパイスが効いていて美味い。骨もバリバリいけますね。いつもの焼き料理よりも肉がやわらかい?もしかしたら食あたりが怖くて、焼きは必要以上に熱を加えてしまっているのかもしれないですね。今回のヒヨは酒がすすむ美味さで骨ごと全部いただきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。登山とは違う狩猟としての山歩きの怖さこんにちは「ぴよ」です。今回は単独忍び猟の雰囲気を味わうためにM1100を持って低山の中に入ってきました。冬なのにツクシ発見&ヒヨドリの塩焼きを食べるこんにちは「ぴよ」です。今回もヒヨドリ猟に出撃です。この日は風が結構強め。空気銃との違いを実感するこんにちは「ぴよ」です。2020年初の狩猟は散弾銃を持っていきました。M1100が狩猟デビューです。今期初の出猟!こんにちは「ぴよ」です。ハンターの皆さんが次々と猟果をSNSにあげておりますね。遅ればせながら今期初ハンティング。今期初猟果のヒヨドリGET!こんにちは「ぴよ」です。今回も空気銃を持って出猟です。楽しく暮らしています。自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。