こちらはゲイシャ種を意味しコーヒー豆の品種を指します。ゲイシャ種は世界的にも最上級に高価なコーヒーの品種として認知されています。これは精選方法を意味します。(精選方法については「産地から理解するコーヒー豆の特徴」を参照ください。)簡単に説くと豆を収穫してから焙煎する状態までの工程を表します。ハチミツのような香りが出ることからハニープロセスと表現されています。最後に「マリサベル・カバジェロ」。こちらは人の名前です。ホンジュラスのコーヒー生産者であるマリサベル・カバジェロさんのところで収穫されたコーヒー豆であることを表しています。最近コーヒー界で良く耳にする「シングルオリジン」とは正にこの単一農家で採れたコーヒーを指します。エキュートエディション渋谷店には多数アイテムが並んでおり、手土産にも喜ばれます。余談ですが、変わり種としてこんな商材もあります。牛乳で割る濃縮エスプレッソコーヒーです。加糖と無糖があり、淹れたてとはまた違った美味しさが際立つボトル珈琲です。エスプレッソブレンド深煎りを使用したコーヒーでアイスにかけてアフォガードにするのも美味しいと店員さんがおっしゃっていました。こちらも箱入りで販売されているのでお土産に喜ばれる品だと思います。試飲もできますしまずは足を運ぶだけでもオススメのコーヒーショップです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。甘味焙煎とは?ファミマと世界チャンピオンバリスタの挑戦。〜見た目良し、機能良しのハイスペックを実現したイタリア製のコーヒーグラインダーをご紹介〜甘味焙煎とは?ファミマと世界チャンピオンバリスタの挑戦。自宅でコーヒーコーヒーブログを開設しました。(必須)サイト%d人のブロガーが「いいね」をつけました。