こころざし、旬の味、よいものだけをご提供するためにこだわり続けております。坂東太郎と名付けられた天然鰻に近い養殖鰻と九州特選鰻、時期により天然鰻を使用しております。数ある日本酒の中から料理に合った”これぞ逸品”と賞賛されているお酒をご用意致しております。坂東太郎とは利根川の愛称です。古くから日本一の河川として認識されてきました。うなぎ坂東太郎うなぎが病気や薬物の心配のない環境で、イキイキと健康に育てられています。肉がしまって弾力があります。餌として蒲鉾などに使用するスケソウダラの粉末と、生アジのすり身をまぜて与えています。(※通常養殖うなぎの餌はイワシ)天然ものに近い油の質。可食部に含まれる脂肪は、ほどよくサシの入った状態で、食べると口の中でパッと広がってスーっと消えるような食感です。旨味の成分、アスパラギン酸が多く含まれています(天然ものの約2倍!)。EPA・DHA・ビタミンEが豊富です。生意気な事を申し上げますが、そんな意気込みで調理をさせて頂いております。お客様一人ひとりに、内容や味付けを変え身体に優しい料理を目標に調理させて頂きます。御出身地のお話や思い出の味をお伺いしお客様の特別な一時を過ごせるお店にしたいと思っております。一階はお食事処、落ち着いた和の雰囲気の中で名物の鰻料理をご堪能ください。画像をクリックすると拡大表示されます画像をクリックすると拡大表示されます二階は全7室の個室をご用意、ゆったりくつろげる和みの空間です。した、完全個室となっており、宴会場は80名様までご利用になれます。通信カラオケ・飲み放題コースもございます。その他2名様からの個室が4室ございますので、会席コース・祝事・御法事など、各種御会合にご利用ください。:11時~14時30分(ラストオーダー14時)ディナー:16時30分~22時(ラストオーダー20時50分)※日によって営業時間の変更等が御座います。7台(店舗北側すぐの専用駐車場)カード各種カード取扱しております。※日によって営業時間の変更等が御座います。お店にご確認する場合は、お手数をお掛け致しますが、お電話にてご確認の程、宜しくお願い致します。くつろぎの空間で味わう旬の味覚とうなぎ割烹の。