高岡の伝統の味を引き継いだ、フワフワ皮のどらやき。5個入り以前からお客様は自宅で冷凍し、お風呂に入る前に冷凍庫から出し、お風呂上りに食べておられる方が多いです。在庫あり購入数セット配送種別:返品についての詳細はこちらお客様の声を見るこの商品について問い合わせる友達にメールですすめるこの商品のURLを携帯に送る再入荷通知シェアツイートお客様曰く、何個でも食べられるどらやきだそうです。厳選材料を使って、一枚一枚手焼きでやっています。ガラス張りの工房では、皆さん驚かれます。職人の技があって、ふわふわの皮が出来ます。ソルビトールを入れなくても出来ます。小さなお客様に少しでも安心して食べて頂くためにも、トレハロースやソルビトールは使用しません。職人の口癖は、「豆を潰すな!!」です。豆の大きい粒餡はこし餡よりはるかに技術を要します。厳選材料の一例ですが、卵はこだわりの業者さんから週2回に分けて、収めて頂いています。週1回では微妙に卵の風味が落ちるので、無理を聞いて頂いています。防腐剤も不使用ですので、お早めにお召し上がりください。冷凍技術が発達した、この時代だからこそ冷凍発送が可能となりました。私共のどらやきは冷たくしても美味しいと定評がありました。