料理シュトーレンの保存方法は?美味しく食べきるなら冷蔵庫はダメっ!FacebookTwitterはてブPocketFeedlyクリスマスの定番お菓子の一つ、シュトーレン。ドライフルーツやスパイスの深~い味わいが楽しい、ドイツの伝統的なクリスマス菓子。時間をかけて食べることを前提にレシピが考えられているので、もともとは、日持ちするお菓子。味が落ちるどころかカビが生えることもあるんです!そこで今回は、シュトーレンの正しい保存方法についてまとめました。保存場所この2つにあります。ひとつひとつ、詳しく見ていきましょう~!シュトーレンの切り分け方はじめに、真ん中で2つに切ります。その後、端に向かって人数分スライスします。(右左どちらの端に向かって切っても、大丈夫!)食べ終わったら、切り口の断面同士を合わせて、ラップで包みます。丸のままなら、長期保存が可能です。包丁を入れると、生地が空気に触れるので、その後の保存環境によって、品質が大きく左右されてしまいます。冬でも、加湿・暖房で温まった室内で、シュトーレンの切り口をさらした状態で放置すると、カビが生えてしまうこともあるんです!美味しい状態をキープするためにも、シュトーレンは必ず真ん中から切って、断面を合わせておきましょう。回に分けてピッタリ包みます。湿気の少ない、涼しい場所!暖房がいきわたらない場所!食べ物は、とりあえず冷蔵庫に入れておけば安全でしょ!と思いがちですが、ちょっと待って!確かに冷蔵庫は、保存の面では安心。庫内にある他の食品のにおいが移ったりして、風味が落ちやすくなるのです。一度シュトーレンを冷蔵庫に入れてしまったことがあります。その後、ジップロックに入れて冷凍庫へ!冷凍保存で注意することは、シュトーレンが空気に触れないようにすること。風味がかなり落ちます。日本人の舌に合うように、また、味や見た目にオリジナル性を出すなどして、レシピを改良されることが、多くなってきました。溶かしバターに漬ける工程を省いたり、ドライフルーツや砂糖などを大幅に減量したりすると、どうしても保存力が劣ってしまいます。そのため、もしシュトーレンをお店で買う場合には、まず、お店で指示された保存方法や消費期限を、優先的に守ってください。参考にしていただければ、嬉しいです。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。その独特の味から、敬遠している方も多いかもしれません。お手入れが難しそうで、とっつきにくい印象がありますよね。中華鍋の素材!鉄製とチタン製はどちらがおすすめ?中華鍋を買おうと思った時、迷うのが、鍋の素材。買ってよかった!創造力や集中力を育む4歳児向けのおすすめおもちゃは?子供のおもちゃ、何を買っていいのか悩みますよね。いって、...頭皮ケア女性の頭皮の臭い対策!正しいシャンプー方法で脂くさいニオイにサヨナラ!30代の半ばに差し掛かり、ふとしたことから頭の臭いが気になり始めた私。