味工房じねんは安田川で獲れた天然鮎をはじめ、地元で獲れた食材を食べることができます。天然鮎を使った料理だけでなく、地元で獲れた地場産品や日用品の販売なども行っている直売所&食堂です。味工房じねんはお店の名前にもなっている「じねん丼」と手仕込みの「からあげ定食」が有名です。安田町から馬路村へ向かう県道12号線の中山地区にあります。いう海を一望しながら休憩できるスポットもあるのでドライブがてら向かうのがオススメです。駐車場は約5台程度停められます。お店は木のぬくもりを感じる木造の内装で、どこか懐かしさを感じるような雰囲気です。地域の直売所じねんは食堂としてだけでなく、直売所としても営業しています。地元で獲れた特産品だけでなく、日用品やハンドメイド商品なども販売していて地元の人にとってはスーパーのような役割も果たしています。食堂としてお席はカウンター席、室内のテーブル席、外のテーブル席があります。春から夏の天気の良い日には外のテーブル席で自然豊かな安田町の風を感じながら食事をするのも良いでしょう。安田川で獲れた天然鮎を使った鮎の田舎寿司、鮎の塩焼き定食、特産の自然薯をたっぷり使ったじねん丼が人気です。今回は曜日が合わず食べられませんでしたが、人気の唐揚げ定食も気になる!!6月から鮎の本格的なシーズンとなりますので、それ以前の鮎の仕入れ状況につきましては店舗へと直接お問い合わせください。850円お店の名前でもある“じねん”丼は親子丼の上に安田町特産の自然薯(山芋)をたっぷりと乗せた丼ぶりで、自然薯の上にはムカゴがトッピングされています。素材を生かした優しい味わいで、老若男女問わずおすすめの一品です。1600円~(時価)定食には安田川で獲れた天然のアユの塩焼きはもちろん、日替わり小鉢2品とごはん、みそ汁、香の物がついています。鮎は皮がパリパリで身はふわふわしていて、シンプルな塩焼きだからこそ鮎の香りを楽しむことができます。今回用意していただいた鮎は少々大きめでしたがシーズンやその日の仕入れによって大きさや値段に変動がありますので詳しくは店舗へとご問い合わせください。1000円~(時価)背開きした鮎をまるごと一匹使った鮎寿司は写真で見てもわかるくらいインパクト抜群!見た目のインパクトとは裏腹に、味は柚子や生姜の香りが爽やかで癖がなく、非常に食べやすいです。川魚が苦手な方や鮎初トライの方にはオススメです。鮎と目が合うと少しかわいそうな気が...いかがだったでしょうか?安田川で獲れた天然鮎や特産の自然薯を使ったじねん丼を味わえるのはここしかありません。高知市から距離がありますが、確実に行く価値はあります。要予約メニューや曜日限定メニューがあるのでぜひ訪れる前にご確認ください。味工房じねん付近の観光スポットこちらもオススメ【北川村モネの庭マルモッタン】世界最高峰の花の楽園。モネが求めたユートピア。絵画の中の世界!花や緑が美しい庭園の景色に心が癒されます。詳細はこちらをクリック。こちらもオススメ【空と海の展望公園】天空の展望台!室戸岬から足摺岬までの超絶景。高知の秘境にある天空の展望台。室戸岬から足摺岬まで一望することができます。もののけ姫の世界の様な神秘的な洞窟を探検してみませんか?洞窟を抜けると圧倒的な緑の空間が広がっています。あすなろ】絶対に行きたい!絶景仁淀川の究極ランチ。!個性と自由が光る店。