2013のアーカイブ今夜は繁桝のにごり生なまと御刺身で...今売れに売れている繁桝さんのにごり生々とうちの御得意先の永松ストアさんのお刺身で晩酌しました。こちらの生酒はお刺身との相性抜群!お酒がぐいぐい進みます。ちなみにですが、永松ストアさんのカツオのたたきは臭みがなくてとても美味しいです。蔵見学へこの度、地元の蔵元さんに見学に行かせてもらいました。磨き米の美しさときたら!!まるで雪だったり真珠だったり。ほんとに真っ白に光って見えました。醸造のことやお店のこと世間話。楽しく為になる事をいっぱい教えていいただいて充実した一日をすごせました。帰りには沢山試飲でお酒ありがとうございました。́∀`)お浸し、煮物、鍋♪お酒のつまにと考えてしまいます。今日は寒いので、ドイツワインのやや甘口を温めてホットワインを飲んでみました。ホットグラスに入れてレンジでチンしてもいいし、鍋に入れてレモンや柑橘系の果物を添えて温めて飲むと甘味が引き立って、ワインが飲めない方でもスイスイ飲めちゃいます。温度はぬるめか、少し熱いくらいでもOK!40から60度くらい。これは最初の投稿です。reserved.ログイン。