it宇都宮市、宮環(宇都宮にある環状道路の略)からちょっと入ったところに、そのお店(NOTON)があります。店名から推測するに、「濃厚な豚骨ラーメン」という意味かなと思いますが、間違っていたらごめんなさい。メニューも「〇〇濃豚」になっており、NOTONがここでも主張されています。今回は、ガーリック濃豚を注文ガーリック・チップがドッサリ入っています。博多の名店で修行を積んだ店主が作っていることもあり、まさに本場のラーメン、いやそれ以上の美味しさです。替玉もしてしまいました。