大人気の中村さんの生姜を天日干しして、砕いたシンプルな生姜パウダーです。鍬を振り続けてきました。その結果、戸惑いは汗とともに流れ落ち、気がつけば、食べる物一つで身体にあらゆる変化をもたらす事を、身をもって実体験できました。以前は、何をしたのか?と問われると言葉に詰まり、胸を締め付けられる思いで窮屈でしたが「農業は手段であって、明確な目的は、ただ自然を大切にしたいだけ。」そんな思いを込めて、一つ一つ育み、手間暇かけて手で仕込んだなかむら耕作所自慢の生姜です。今年の冬は生姜がお勧めです。中村さんの自然栽培生姜を上手に日常に取り入れて頂きたいと思ってパウダーにしました。完全天日干しで作られています。生の生姜を薄く切って太陽の下に干すだけです。機械も電気も使わない本当に手間のかかる生姜パウダーです。この生姜のパワーを感じて頂けたら嬉しく思います。お味噌汁に、甘酒に、お茶に、入れたら最高に身体が温まります生姜パウダーとブラックソルトを混ぜて焼き芋につけて食べるのがまた美味しいんです。食物繊維も豊富で身体を温めてくれる自然の植物「生姜」を丸ごとパウダーで食べて頂けたら嬉しいです。今年の冬は生姜パウダーどんどん寒くなってきています。日々の生活の中で温まる暖房器具などを出していると思います。お身体は心から温まりません。お体が温まる方法は温まる食材を食べることです。食材を食べることにより、お身体はできています。今のこのご時世にきちんと免疫が上がる食材選びも大事なことです。良くなると自然の新陳代謝がは活発になり、体温が上がります。体温が上がると上がった時に30%免疫が上がると言われております。お身体を温めて生姜を食べていつまでも健康でいましょう。今年の冬は生姜で決まりです。今日は何の日?チェックしてみてくださいね。美しく健やかな生活の為になる情報をご案内。▶︎あなたの毎日が豊かになりますように。素材屋編集部のほっこり日記です。素材屋|素材屋ドットコム。