筋トレと食事・サプリ白インゲン豆ってなに?普通のインゲン豆とは違うの?特定の物を指しているわけじゃなくてインゲンマメ属の植物で白色の種子をつける植物の総称が白インゲン豆よ。具体的には大福豆とか大手亡とか白花豆とか白金時豆とか。関連サプリメント効果で白インゲン豆を食べるとなんかいいことがあるの?栄養価が高いとか?白インゲン豆に含まれているレクチンの1種であるファセオラミン(ファセオリン)っていう成分が炭水化物(糖質)の消化吸収を防ぐ働きがあるといわれているの。正確にいうとデンプンを分解するα-アミラーゼを阻害するんですって注1。ファセオラミンの働きしゃあ炭水化物と一緒に白インゲン豆の成分を摂れば一部は吸収されずにそのまま排出されるからダイエットに効果的ってわけ?その可能性はあるんじゃないかしら。肥満気味な人に高炭水化物な食事の前にインゲン豆抽出物を摂って貰ったところ体重や脂肪量の減少がみられたとする報告もあるわ注2。全ての糖の分解をするわけじゃないからグルコース(ブドウ糖)とかに対しては効果がないみたい注3。白インゲン豆は安全なの?普通に茹でて食べる分にはね。昔TBSの情報番組で「白インゲン豆ダイエット」ってのが紹介されたことがあって、軽く炒った白インゲンを粉末にしてかけるってものだったんだけど、これを真似した視聴者の中で嘔吐や下痢などを訴える人が続出したことがあるの注4。白インゲン豆の何がいけなかったの?加熱不足により一部のレクチンが不活性化されていなかったのが原因と考えられているわ。普通にちゃんと火を通して食べる分には安全なはずよ。関連サプリメント白インゲン豆って普通の売ってるの?そこらへんのスーパーにあるかは分からないけど探せば見つかるはずよ。豆をそのまま食べても有効成分の量が少ないし、加熱するとファセオラミンの働きも失われるみたい。そのまま食べるのはあんま意味ないの?たぶね。白インゲン豆エキスが入ってるサプリを使うのがいいと思ふわ。後は色々なダイエット系のサプリに配合されてたりもするわね。共有:TwitterFacebook「『黒烏龍』に限らずウーロン茶には脂肪の吸収を阻害するいくらかの効果があります。ダイエットのお供にいいかもしれません。筋トレ読本|ダイエット目的や初心者に効果的メニュー・グッズをご。