夏野菜きゅうりレシピきゅうりとちくわの梅肉おかか和えかつお節と梅肉でさっぱり!おつまみにぴったりの副菜です。ちくわは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。きゅうりはめん棒などで叩き、ヘタを落とし一口大に切る。ボウルに2、1、かつお節、麺つゆ、梅肉、砂糖を入れて和える。器に盛り付け、白いりごまをかける。ワンポイントアドバイスあと一品ほしい時にパパッと作れます。しょうがやみょうがを加えても美味しいですよ。