diary自宅でパン教室を開いています。教室で焼くパンやお菓子の他に、家族や友人の為に作ったもの、試作を兼ねて作ったものなど、日々のパンやお菓子の記録です。昨日は落ち着いて、涼しくて過ごしやすい気温でした。オリズルランに新しいランナーが伸びてきました。すると伸びた先に白い花が咲き、それが子株となっていきます。4月の初めにポットに植えた子株もすっかり根を張ってきました。欲しいと言ってた生徒さん、どうぞ声を掛けて下さいね。冬の間かわいそうな感じだったパセリも、青々としてきました。・とまではいかないけど、半分ほど収穫しました。洗って天板に並べて、オーブン100°Cで15分ほど焼成(乾燥焼き)乾燥するとほんのちょっとになります。小瓶一つに入ってしまいました。スープやサラダに振る程度なら、これでもしばらく使えます。*****************************************************いつもご覧いただきありがとうございます。ケーキクラムの残り?。