焼きそばの名店を求めて食べ歩く探訪録です。ネタが溜まっているから週三回ペースで更新したいけど、清書する時間がないという......とりあえず現地から一本目の更新でーす。昨年ロサンゼルスへ行くきっかけになったBABYMETALのUSツアーが今年も始まる。今回のツアーはアメリカの中央から南部が中心で大都市での開催はない。迷ったが、ゴールデンウィーク明けすぐのUSツアー初日には行ってみたい。そんなわけで3/1にチケットを確保したあと、アメリカ東海岸の焼きそば食べ歩きと組み合わせた旅を、具体的に計画しはじめたわけであーる。ゴールデンウィークが始まった4/28(土)に早速、旅に出発。成田から13時間のフライトを経てニューヨークに到着した。Hopという中華料理店だ。Hopは24時間営業で地元の人気店。午後8時くらいに訪れたら、順番待ちの列が外にまで伸びていた。空腹なうえに時差で眠いので別の店で済まそうかとも考えたが、ホテルから割と近いので少し時間を置いて再訪することに。2時間ほど経った夜10時過ぎ、店内は満席だが、順番待ちの列は消えていた。店員に言われてドアの外で待っていると、あとから地元のご夫妻がやってきて、いろいろ話し掛けられる。今日ニューヨークに着いたばかりだと話すと、「この店を選んで正解よ」とのこと。先ほどのご夫妻と隣り合って座ることになり、いろいろ気遣っていただいた。Style”の2ブロックに分かれている。Fried”あるいは”Crispy”がある。Style」と呼んでいたが、東海岸では違うのだ。Chowmein($9.75)、それと青島ビールをください。Style”でお願いします」そんなやり取りをして数分後。盛られた楕円の皿と、カラシの入った皿が運ばれてきた。見はただのあんかけ焼きそばだ。餡の具はチャーシューの短冊切り、モヤシ、セロリ、ニラ、玉ねぎ。パプリカもちらっと入っている。味付けはは醤油ベースでやや甘め。何より特徴的なのが麺だ。4~5センチほどしかない、短くて太い揚げ麺で、麺というよりはプリッツなどカリカリのスナック菓子に近い。Meinと呼ばれているらしい。食器は箸でもフォークでもなく、スプーンを渡された。何もかもがユニークだ。した麺も、ほんのり餡が滲みてしんなりした部分もそれぞれ美味い。付け合わせのカラシも使ってみた。大したことなかろうと思ったが、しっかり辛く、つけすぎてむせた。Choyという食品メーカーの製品だ。Meinという名で販売していて、アメリカでは割と普及しているらしい。Facebookで知り合ったアメリカ在住の知人が、以前その商品=麺と具の缶のセットを送ってくれた。味の方はまあ、なんというかスナック菓子にレトルトの中華丼の元を掛けたような感じで、正直そこまで美味しいものではない。Dragon」というキャラクターを使ったテレビCMを盛大に打ったおかげで、アメリカでの知名度は高い。Choyの商品が、ニューヨークのこのスタイルが普及したきっかけなのだと思うのだが、残念ながらただの推測で確証はない。Meinをアメリカにもたらしした中華系移民も予想しなかったろうなー。Meinを食べ終えて満腹。ご夫妻に挨拶して席を立つ。ビールも併せてお会計は14.15ドル。チップ加えて16ドル。Meinだが、実はこれでも炒麺の名残を留めている方なのだ。次回は留めていない品を紹介しよう。食べ歩いた焼きそば特集。最後は名古屋を離れ岐阜市から。大宮の高島屋の裏手に多万里という昔ながらの食堂がある。食堂の焼きそば特集、3週目は岩手県から3軒ご紹介。...まるしん※残念ながらすでに閉店してます。...ディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありませんコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。味の道くさ・いむらや。