岩塩プレートで厚切り牛タンの岩塩焼きにチャレンジしました。買ってきたのはロゴスの岩塩プレートロゴスショップで500円ちょっと。お手軽に試せる料金ですね。ヒマラヤの天然岩塩を板状にしたもの。これを焼き網の上に乗せて、その上でお肉をジュージュー焼きます。岩塩プレートから上質のミネラルが染み出して、遠赤効果でお肉がウマ―となるそうな。お勧めは牛タン◎、牛モモ◎、豚肉〇、キノコ〇、ホタテ△また、冷凍食品は乗せない方がよいとのことです。ここは、まずは厚切りの牛タンでしょう!焼き網に乗せて焼くだけ。数分してからお肉をのせると・・・ジュー!!と美味しそうな音が。始めの数回は塩分薄めですが、徐々に溶けだして丁度良い塩梅に。レモンやコショウを付けてみましたが、そのままでも美味しいです。上から塩を振って食べるより、お肉がじんわりと岩塩を吸収していくので、角がなくって味がまろやか。何枚でも食べれますねぇ。マンネリしてきたBBQもこれで大いに盛り上がりました!岩塩はゆっくり冷やしてからぬるま湯で洗うことで繰り返し利用できます。一度のBBQぐらいでは全然減りませんでした。アウトドアショップで購入できます。15:39時点)専用ケースもあります。15:39時点)ちょっと使いに便利なスティックタイプの岩塩もあります。15:41時点)TwitterSharePocketHatenaLINEURLコピーおすすめ記事1最大火力4.1kwイワタニのカセットコンロ、カセットフーbo-exイワタニのカセットコンロ、カセットフーBO-EXを購入したので紹介したいと思います。...2続、ダッチオーブン選びに悩む。サイズは10インチか12インチか?材質は鉄かステンレスか?ユニフレーム黒皮鉄製、sotoステンレス製ダッチオーブンの比較とサイズ選び。去年の今頃から購入を検討して悩み続けているダッチオーブン選び。前回の記事ではダッチオーブンの選び方や特徴についてまとめていました。...3焚き火をする時にとても便利な焚き火グッズを紹介しますキャンプといえば焚き火!薪とライターさえあれば最低限焚き火はできますが、最近のキャンプ場では直火が禁止されていたり、もっと焚き火を快適に安全に楽しむためのグッズが沢山あります。キャンプグッズロゴスのアウトドアワゴン梅田のヨドバシカメラで、ロゴスのアウトドアワゴンを見つけました。