(ダンチュウ)JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、当サイトを正常にご利用いただけない場合があります。キャンプにうってつけのカレーレシピ普通のアウトドアカレーに飽きてしまったそこのあなた!冷製カレーはいかがですか?ライムの香りも爽やかで、食後感が心地よいカレーです。キャンプなどのアウトドアレジャーで活躍すること間違いなしのカレーレシピを、カレーの達人こと山下九さんに教えてもらいました。カツオはネバネバの食材に混ぜてしまうと存在感がなくなってしまうので、上にのせることで引き立たせます。適量1野菜をカットするオクラは生のまま小口切りにする。長いもは細切りにしてから、長さ2cmに切る。トマトは1cm角のさいの目切りにする。2薬味をカットする青じそはみじん切りに、みょうがは小口切りにする。3混ぜるボウルに1、2、納豆、Aを入れてよく混ぜる。4仕上げ器にご飯(分量外)を盛り、3を添える。カツオのたたきを数切れのせて、塩とカレー粉をひとつまみずつ(各分量外)ふる。カツオにもカレー粉をふることで、ネバネバ食材との一体感が出る。鉄板焼きフレンチなどを経て、変幻自在の料理を繰り出す現店を開く。カレーは得意中の得意。締め料理の定番も、もちろんカレー。外でもおいしく!」に掲載したものです。