ya今日は2015年12月4日に初めて伺ったコーヒー屋さんの紹介をします。ふかい珈琲ふかい珈琲さんは大阪堺市にあり、深井駅から徒歩で行ける距離にあります。当時撮影していた写真がこれしか無いのが残念です。お店の建物はログハウスのような木造となっており、お店の近くに行けばすぐにわかると思います。コーヒー豆に関しては常時3つのブレンドと8種類のシングルオリジンを準備しているとのことです。豆以外にもコーヒーバッグやコーヒーベースも販売されております。最近このコーヒーバッグとコーヒーベースは日本では主流となっておりますね。店内に席は3席程あったかと思いますが、基本的にはテイクアウトや豆の販売をメインにされております。焙煎機に関しては富士ローヤルの1kg窯を使っていたように思います。写真がないので確信が持てていないので、気になる方は是非お店に伺ってみてください。