玉ねぎはみじん切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。茹で大豆はマッシュする。2調理手順フライパンに油(分量外)を熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらブロッコリーの茎、トマトを加えて炒める。➁におからとマッシュした大豆を加え炒める。次に豆乳を加えてよくまぜブロッコリーのつぼみ部分も入れ粗熱を取る。4調理手順3の粗熱が取れたら卵を加えてよく混ぜ、耐熱容器に流し入れオーブンで火が通るまで焼いたら出来上がり。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。