640パリ3区2008-10-013区の中華街のど真ん中、昨年12月にオープンしたベーグルの専門店。本日のお昼はここで調達することにしよう。定番のスモークサーモンとクリームチーズのBroncosとパストラミとマスタードのJaguars(各5.8€)を選んでみる。ベーグルは、ケシの実、ゴマ、オニオン、プレーンから選べるし、サンドイッチはすべてコールスローとポテトチップス付きでボリュームもあって栄養のバランスもよし。ベーグルのもちっとした口当たりは心地よく、新鮮な材料を挟んだサンドイッチはやっぱりおいしいものだ。デザートには、チーズケーキ(2.9€)とドーナツ(1.5€)を購入。チーズケーキは割にあっさり味なので、こってりが好きな人は、フィラデルフィアのクリームチーズ(3.5€)を買って自分で作ってもいいかも。ドーナツは中にふわふわのクリーム入り。他にも、ドクターペッパーやマウンテンデュー、オレオクッキーやハーシーズのチョコなど、なぜか懐かしさすら覚えるアメリカ食品が揃う。スタッフも親切で好感度高し。