八戸市中心街でジビエイベント「ナンブアペロ」が開催されるよ!八食センターでオータムカーニバルが開催されるよ!(2年ぶり6回目)【祝】八戸市営バス創業90周年おめでとうございます!市営バス1日体験もあるらしい八戸市内の「プレミアム食事券や商品券」を調べてみた八戸圏域交通系ICカード「ハチカ」がデビュー!早速利用してみました。八戸情報こんばんは!今日は、平手友梨奈さんが欅坂46から脱退という、ビックリするニュースがあり衝撃を受けている、グルグルです。2020コレですよ!!「八戸ブイヤベースフェスタ」は、毎年2月~3月に八戸市内や近隣の飲食店で開催されるフードイベントです。1月26日はオープニングイベントが開催されます!八戸ブイヤベースフェスタとは?青森県八戸市は太平洋に面し、サバやイカを主力とした魚介類の水揚げ量が全国でも上位にランクインする、屈指の漁港となっと居ます。その八戸市では、ここ数年でブイヤベースが大きく盛り上がってきております。このフェスタの発祥2011年に水産・飲食業界によって結成された、「八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)」が発起人となり、地域の活性化を目指しスタートした活動です。後援団体として、フランス大使館も名を連ね国外からも認められたイベントとなっております。そののち八戸市内数店舗で「八戸ブイヤベース」の提供を始め、昨年2019年は14店舗が参加する大きなイベントとなっています。2020年も昨年同様に14店舗が参加するようです。八戸ブイヤベースフェスタ2020のHPはこちら課された2つのルール「八戸ブイヤベース」と独自性を出すうえで、2つのルールが八戸ブイヤベースを提供する店舗に求められています。「1皿で2度おいしい!!」オリジナルの「締めの1皿」を用意この2つが、八戸ブイヤベースのルールとなります。魚介類を使用するルールなどは、地産地消にはいいアイデアだと感じています。中でも1の八戸港で水揚げされた魚介類の制限が中々厳しいらしく、天候不良等で市場が開かないことが有ります。そんな時は、どうやってその部分を補うのか各レストランの腕が試される楽しさがあります。オリジナルの締めの一皿、これも面白く、せんべい汁などに利用されるせんべいを使用したり、各レストランの工夫が感じられる面白い取り組みですね。参加レストランの中には、毎年異なるメニューで挑んでくる猛者も!!たしか、「kitchenプルトワ」さんは毎年異なるブイヤベースを提供しております。1月26日はオープニングイベントが開催されます!なんと今週末は、マチニワでオープニングイベントが開催されます。残念ながら私は、別件があり参加できませんが、楽しそうなイベント間違いないでしょう。2020簡単にですが、以上が八戸ブイヤベースフェスタ開幕のお知らせでした。八戸に新名物が登場しましたので、それをお伝えしたいと思います。[...]このスープ缶を使って、家でブイヤベースを作ってみた記事がこちらです。今日は、2020年1月12日に発売された、八戸ブイヤベーススープ缶を使って、早速ブイヤベースを作ってみたので紹介したいと思います。本記事は、YouTubeへ投稿した内容の補足が中心となって[...]ブログランキング参加中ブログランキングに参加中ですよろしければ、ポチっとお願いします!!人気ブログランキングにほんブログ村YouTubeへ動画投稿していますもしよろしければ、チャンネル登録をお願い致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。管理人のグルグルです。青森県八戸市に生まれ育ち、地元企業でサラリーマンをやっている30代です。Boardwork)で旅行するのが好き、鉄道に限らず乗り物全般が好きです。趣味に関する記事が中心になりますが、八戸近隣のイベント情報などを発信していきます。八戸市中心街でジビエイベント「ナンブアペロ」が開催されるよ!八食センターでオータムカーニバルが開催されるよ!(2年ぶり6回目)【祝】八戸市営バス創業90周年おめでとうございます!市営バス1日体験もあるらしい八戸市内の「プレミアム食事券や商品券」を調べてみた八戸圏域交通系ICカード「ハチカ」がデビュー!早速利用してみました。