アメリカ米についておコメの種類カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。サステナビリティわたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。サステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。プロ向け「料理コンテスト」カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。USAライス連合会について業界情報ページトップページカルローズレシピカリッと牡蠣のカレー炒飯カリッと牡蠣のカレー炒飯カルローズは、炒飯など、油で炒めるものにとてもよく合うと思います。油との相性、カレー粉との相性、モチモチ感など、カルローズならではのおいしさを引き立てました。焼いた牡蠣も、ポイントです。アウトドア料理と相性の良いカルローズレシピを特集したページです。カルローズ米やTHERMOSのスープジャーやCHUMSオリジナルのシェラカップがあたるプレゼントキャンペーン実施中です!2023年5月31日(水)まで。青ジソ5枚レモン汁大さじ2作り方1.牡蠣は解凍して、大きいものは2~3個に切り、片栗粉をたっぷりまぶします。2.冷たいフライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、火をつけていい香りがしてきたら1を入れて両面こんがりとなるまで焼く。3.両面焼けたらお皿に取り出しておきます。4.同じフライパンを熱して、豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になったら★印を入れてさらに炒めます。5.ご飯も入れて炒め、炒まったら牡蠣を戻しいれて混ぜます。最後にレモン果汁を入れて一混ぜし、火を止めます。6.青ジソを乗せて出来上がり。eレシピコンテスト2012」応募者のものです。一般の方のレシピをほぼそのまま紹介していますので、調理の際はあくまでも参考としてご覧ください。