2017/02/249月も終わりになって、ようやくトマトが色付いてまいりました。「じゃあ、肥料だね」と言う。それでも一応元肥も与えたし、追肥として有機液肥を与えているんです、と言うと「液肥じゃダメだよ。化学肥料をあげなければ野菜は育たないよ。(私は無農薬=化学肥料を使わないことだと思い込んでいました。)確かにウチのキュウリは、その殆どがクルリと丸まってしまうし、トマトも赤くならないなあ。野菜作りってきちんとやらないと成果は出ないんだなあと自分の適当さを反省しました。それが有機栽培ならなおのこと。ほとんど雑草は抜かないし追肥も適切な時期にできているのかあやしいという放置栽培です。それでも、それなりに収穫できてしまっているからますます放置してしまう。来年は土作りからがんばろう。(今年初めにも土作りを頑張ると言っていたのに出来なかった→2016年の今年もやっぱりがんばれなかった→来年こそ!)キュウリをまっすぐに育てるためのコツをコメントで教えていただきました。1キュウリは水をたくさん必要とするため、こまめに水遣りをする2短期間に沢山の実をつけるため、2週間に1回の追肥(化学肥料でなくてよい)3実は若いうちに収穫して、株に負担をかけないうちのキュウリが曲がったのは、完全に1と2が原因でした。※今年学んだところによりますと、ナスもキュウリ同様に大量の水+こまめな肥料で育てるのが沢山収穫するコツだそうです。そんな悩みだったトマトが赤くなってきまして、いくつか熟しすぎて落下していたので、採種してみました。自分で採種すると、特に水気の多い野菜の種は、乾燥させたつもりでも保管中にカビてしまうことがあります。数年来自家採種して野菜を育てている人に悩みを打ち明けてみましたら、カビさせずに種を採る方法を伝授してくださいました。バクタプル(ネパール)のエアルームトマト。1野菜から種を取り出して、少量の水と一緒に瓶に入れます。2そのうち泡立ってきますので、発酵が進んだところで瓶から出します。水ですすいだあとよく乾燥させ、紙などで作った袋に保管します。すると、カビないんだそうです。今のところ失敗はないと言うので、私もやってみようと思います。2016年8月追記:この種の保存方法でうまく行きました!カビることもなく発芽率もよかったです。ところでトマトが赤くならない理由は・・・1赤くなるのには気温と日照が関係してくるので時間がかかる2摘芯・摘果をしないと、栄養が行き渡らずに赤くならないリン酸成分を多めに与えるとよいとのことです。それから気になったのが、種の先祖がえりの話。親はいわゆる普通のトマトだったのに、その種から育てたトマトは小ぶりで酸味の強い、まるで野生種になったようなトマトだったというのです。それを聞いたときには「へえ、そんなこともあるのか。」と感心していましたが、最近読んだ本の中に、交雑種「F1」のエピソードがありまして、詳しいことはF1で検索して頂ければと思うんですが、それによるとF1の種を育て採種し、翌年蒔いたとしても、その子には親と同じ特徴を持った野菜は出来ないという。「大きくて甘い、収量が3倍のトマト」の種を購入し育てて採種しても、その種から育つトマトは交雑する前の特徴を持ったものになってしまう。「通常の大きさの、通常の甘さの、普通の収量のトマト」ができるということなのです。こんな事が起きるのか簡単に言えば「メンデルの法則」によります。(シワシワのマメとツルっとしたマメを掛け合わせると、その子どもは~というあの実験です)違う特徴を持つ2種を交雑すると、その子には「雑種強勢」という現象により両親よりも優れた形質のものができます。特筆すべきは、このF1(交雑第一子)は自分と同じ特質を持つ子を作らないということ。上のトマトの例はわかりやすく説明しただけで、実際は「分離の法則」より、子には親の形質が劣性1:優性3で現れ、代を重ねる毎に劣性の割合も増えます。(優劣は品質ではなく形質の発現性を指します)先述の先祖がえりしたというトマトも、きっとそういうことだったのでしょう。先に登場したおばあさんも、自家採種する場合の注意点として「2~3年に一度はタネを更新しなければならない」と言っていました。いう意味かといいますと、「自家採種していると代を重ねるごとに、皮の硬い・味の劣る野菜が実るようになるので、そうなる前に新たにタネを購入している」ということです。おばあさんはF1種から採種して、次第に交雑元の性質が出現してきたので「タネが悪くなった」と感じたのだと思います。(これはおばあさん流なので、自家採種の場合、必ずしも数年ごとにタネを購入し直す必要はありません)現在市場に出回っている種子のほとんどがF1で、ではどうやって固定種と見分けるのかというと、種の説明に「F1」または「交配」の文字があるかどうか、です。F1とは言え、代を重ねるごとに元の姿に戻っていく上に、その土地に適した性質になっていくのだとしたら、導入はF1だったとしても特に問題はないような...?でも交配元の身元が確かでないという意味では、種(しゅ)の保存としてはダメなんでしょうね。さんで種を少し購入しました。毎年種を継いでいけたらいいなあと思っています。植物リンク森のテロルリンク森のテロル関連記事ムダ知識をふたつ7月初めのよく晴れた朝、外へ出て、ネコ用のエノコログサを取りに庭へ行きました。ここに越してきた当初は、土地いちめん笹だらけの雑木林で、雑草なんて生える余地もないほどでした。...TwitterFacebookGooglePinterestうれしいけど毎年だと困るかもしれないこと土地を購入した当初から、敷地内のちょうど隣地との境界線のあたりに栗の木が2本生えていました。...TwitterFacebookGooglePinterestウマカラ!病みつきDEATHソースをつくる雨ばかりだった10月もすぎて、秋晴れのうれしい11月になりました。...TwitterFacebookGooglePinterestいそげ、冬じたく!!&畑の様子(これを書いているのは11月の初旬です)こちらだいぶ冷え込んできました。夜はだいたい5度くらいまで気温が下がります。...TwitterFacebookGooglePinterest無限タマネギを手に入れた!去年の夏に挑戦した「無限タマネギ」。→そのときの様子はこちらでどうぞ(夏のあいだの、ささいなできごと)例によって失敗したので、今年もやってみました。...TwitterFacebookGooglePinterestサフランを育てて収穫、そしてパエリアめずらしい植物が沢山あってしかも安いというお気に入りの植物店から、セールのお知らせハガキが届きました。...TwitterFacebookGooglePinterest横断する毛虫:ヒトリガの冒険(※)今回は画像を小さめにしてお送りします。昨春より私の興味を引きつけてやまないもの、それは毛虫・・・。...TwitterFacebookGooglePinterest灰汁の使い道と草木灰で食器を洗うこちらの記事のつづきです。木綿で濾した灰汁は、布目をすり抜けていった灰粒を沈殿させるために、もう一度陶器の壺に入れておきました。あとに残った灰は水分を吸い込んでぼってりとし、まるで粘土のようです。2013三菱のミニキャブを購入。2013山梨県北杜市に土地を見つけ、即日購入250坪、約200万円で購入。当サイトに掲載されている内容の無断転載及び文章、画像等の無断複製・転用を禁止しています。