Online:ゲームとWebページの技術的な情報ブログです。プロフィールコメントが一番多い記事(233コメント):人の心理の裏をかくホームページ集客術:リピータになってもらうためにはツイートが一番多い記事(94ツイート):ちょっと待て!twitterやfacebookに子供の写真を掲載する親達への警告いいねが一番多い記事(574いいね):facebookスパムに要注意。主婦の方、かもぉ〜んと意見徴収したのですがkoimoさんからお知らせいただきました。大根なんてどうですか?義母が野菜を作っているので、うちではタダですむんですけど、売っている値段も安いですよね。白い所は、おでんにしたり、サラダにしたり、もちろん葉っぱの部分も食べますよ。うちでは、よく炒め物にします。塩だとか、醤油でもんだりしたら、漬物みたいになりますしね。甘いのが嫌いだったらタルタルソース(わざわざ買わなくても、マヨネーズにたまねぎのみじん切りやからしをちょっと入れ、塩コショウで味を整えれば、それっぽい味になります)をつけたり、グラタン皿に敷いて、上にシチュウととろけるチーズをのっけて焼けば、パン・デ・グラタンのでき上がり!!私がよくやったのは、お砂糖を入れた甘いミルクにパンのみみを浸して、フライパンを使ってマーガリン(バター高いもの!)で炒めた「パンのみみフレンチトースト」。あと揚げ物が嫌でないなら、こんがりあげてお砂糖をまぶしたら美味しい揚げパンになりますよ。たんぱく質としてかかせないのが、卵、豆腐類ですね。卵は安いので、卵料理を色々覚えるといいかもしれませんね。家でオムライスを作る時は、卵一個しか使いません。作る時も失敗しにくいです。主婦の知恵!大根とパンのミミ、この2つを忘れていました。おでんの味に染み込むまでが時間がかかりますが、あれ1つでオデンの具が相当できますよね。あと、大根の葉、これもよく実家で母親が飯を作ってくれたときに味噌汁などに入れて飲みました。大根は、90%が水分のため、栄養は緑色の葉っぱの部分に特にあるんですよね。炒め物は、思い付きませんでした。大根の葉って、なんとなく野沢菜とかに少し煮ていますよね。年末、信州旅行にいったときに、野沢菜の漬物を買ってきたのですが古くなった野沢菜は、いためて食べてもおいしいとパックに書いてありました。大根の葉っぱの炒め物もいいかもしれませんね。昔はパンのミミって、パン屋さんにいけばタダでもらえたそうですね。今ではそういうところ見かけないですが(パン屋が家の近くにありません(^^;)沖縄旅行にいったときに、ホテルの朝食でパンのミミをカリカリに焼いて、それに砂糖をまぶしたものが出てまいりました。これもうまいですよね。私、グラタンにはもう目がなく、1日3食一週間食べつづけても大丈夫なほどグラタン好きなので、パンミミを入手できたら、ぜひkoimoさんがおっしゃっているパンミミグラタンをぜひ試してみたいと思います。サンドイッチなどにすると、切り落としてしまう部分なので不要なのでしょうが、これも立派な食材だと思います。卵はどんな料理をするにも便利ですよね。汁物などで、コンソメスープに卵一個をたらしてあげて野菜くずいれれば、それだけで卵野菜スープができますし。オムライスの作り方、私も一緒です!最初に具とご飯をいためておいて、ご飯皿にご飯を待避しておきます。残り半分を乗せてあげると、少ない卵でできますよね。あと、豆腐もいいですよね。私は試したことはないのですが、料理本によると古い豆腐を一度冷凍して、そのあと解凍すると、豆腐が肉の触感になるそうです。それで野菜炒めなど調理をするのがレシピ集に書いておりました。(30)・「目標の立て方」と「努力」と「実行力」(26)コメントをどうぞ。名前(ペンネーム)は必須です。URLはオプションです。レスをした際に通知します:コメント。