けHACCP講座&実作業サポートContentsHACCP講座インストラクター&改善整理コンサルタント取得しました2021年2月と2月に改善整理コンサルタント協会認定の、改善整理コンサルタントと、小規模飲食店向けHACCP講座インストラクターの認定資格を取得しました。さま側にとって、HACCPの導入とは2018年に15年ぶりに法律が改正され、飲食店は「整理整頓」するところから始める必要性が出てきました。店内を整え、衛生的な状態で調理を行い、食中毒を起こさないように管理することが厳格化されたということです。具体的には、2020年6月から完全施行し~2021年6月猶予期間を終えることが制度化されました。全ての小規模な飲食事業等、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に取り組まなくてはなりません。改善作業に時間を費やされることは、なかなか困難かと思います。HACCPの衛生管理を学ぶことで「衛生管理」がしやすくなり、常に「清潔」を保つことができるようになります。飲食事業者は、無駄を省くことで、経費削減にも繋がります。受講済み認定証をお渡しできます。新型コロナウィルス肺炎の感染対策を知識と実践できるノウハウ両方をセミナーでお伝えいたします。コンサルタントとして環境、除菌、実技を受講後すぐに実践できる内容となっております。オンラインでも開催可能です。飲食店さま全体・運営者のみ・小規模飲食チェーン店等、個別な対応も可能ですので、まずはお問合せお待ちしております。長沖みのり医療保健の国家資格を活かした子育て支援事業からスタート。