六本木・飯倉片町ベジタリアンカフェ2023飯倉片町カフェ八ヶ岳めぐる庭リトルプレスWeblogInstagramふだんそうの自然児はこんなふうふだんそうは葉茎を折って収穫しますが、もし一度も葉茎を取らなかったら、どんなふうに育つのでしょうか。ふだんそうのエリアから飛地した、ルバーブ畑のルバーブにはさまれて、今まで気がつかなかった一株がありました。葉は若草色で細長く、茎は淡黄色、葉にも茎にもねじれはほとんどない、という遺伝子の株。この遺伝子の株は、自然児として育つと、そう、こんなふうに、きれいにロゼット状に広がるようです。根元から切ると600gの株でした。