~豚肉の定番料理「生姜焼き」は、疲れたときのスタミナメニューとして有名です。豚肉はビタミンB1を多く含んでいるため、糖質のエネルギー代謝を加速させることから疲労回復効果が期待できます。豚肉と生姜は、疲労を回復しスタミナをつけるには欠かせない食材の組み合わせです。~付け合わせのキャベツはドレッシングをかけずに、生姜焼きで巻いて食べることをオススメします。これだけでドレッシング分の約1.1gの塩分を減らすことが出来ます。※キャベツにドレッシング大さじ2を使用したとして計算しました。やまと豚ローススライスに塩・胡椒を振り、肉がくっつかないために油を絡める。大きめのフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め取り出す。同じフライパンにサラダ油を入れ、ローススライスを1枚ずつ広げて、両面をかるく焼く。2に1の炒めた玉ねぎ・生姜焼きのたれ用の具材を入れ、強火で煮詰めながら肉と絡める。たれと肉がよく絡まったら、生姜(千切り)を加える。生姜焼き用」を使用しています。最上信介プロフィールバイクメッセンジャーとして国内外で働く、多彩な食文化を体験し食肉加工と料理の道に転身、フリーデンに入社。食肉加工の経験を元に、肉・魚食文化を合わせた食育活動を広げていきます。しのポイントや化学でもっと美味しくなります。そんな各国料理やプロの技の中からを「美味しくなるコツ」をご家庭に紹介します。reserved.サイトマップ|個人情報保護に対する基本方針|ご利用にあたって。