コロンバール購入元:アマゾンセット(京橋ワイン)セット物の中でおまけ的な立ち位置だったので、全く期待していなかったのですが、驚きの一言。「ポンッ」と大きめの音が気圧の高さを予感させる。外観は、白ぶどう品種だけで作られたスパークリングなだけあり、透明感のあるイエロー色です。メロンやマンゴーの高級フルーツの香りがやや強めに香り、甘さが木になるところでしたが、適度なドライ感があり、バランスは整っております。重厚感は少なめなので、カジュアルに軽やかに楽しむタイプですが、複雑味も含まれているので、ただの安物スパークリングとは一線を画しています。「シャンパーニュ」や「クレマン」の名前に負けない味わいがここにあり、単にブランドだけでワイン選びをすれば、もったいないと思わせるに十二分な説得力がある1本です。卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。「殿堂入り庶民のワイン」安くても良いワインはあるんです。違和感の感じるローヌの白ワイン。千円台の日本ワインは、見つけると買ってしまうのである。庶民のワイン研究所す、すごい。Tubeはじめました。