藤沢市・辻堂のランチ、ディナー。地図ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。藤沢市・辻堂のランチ、ディナー。コロナウイルス感染予防対策についていつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店では、下記の対策を行っております。今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。しろ)」では、この4つの高級食材を味わい尽くせる贅沢なコースを各種ご用意しております。質の良い食材を扱うことはもちろん、それらの調理に長年携わってきた経験を活かし、珠玉の逸品に。どのコースも、昼夜・季節を問わずご提供しているため、いつご来店いただいても愉しめるのも魅力です。大切な方と料理を囲みながら、日本酒や焼酎を片手にゆっくりとお過ごしください。専門店の少ない4大名物を愉しめる“とらふぐ・鰻・寿司・すっぽん”の4大名物が一堂に会するお店は少ないのではないでしょうか。それぞれをメインとしたコースは、ツウの方にもきっとご満足いただけることでしょう。当店は、慶事や法事にも相応しい上質なコースに加え、寛げる空間もご用意しております。どのシーンも記憶に残るひとときとなるよう、華を添えるおもてなしができれば幸いです。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席の他、2名様からご利用可能な掘りごたつの個室もご用意しております。お部屋を繋げることで大人数にも対応可。人気のお席ですので、お早めにご予約ください。※価格は全て税込みです。※コースは全て通年ご提供しております。※ランチ・ディナー共に同じ内容でご提供いたします。-雑炊セットふぐから揚げてっちり(ふぐ鍋)てっさ(ふぐ刺し)てっぴ(ふぐ皮)ふぐ皮の煮こごり生きたまま仕入れ、生け簀で管理する新鮮なとらふぐを、より美味しくするために1日以上寝かし、素材本来の繊細な旨味を引きだしております。ふぐ尽くしのコースを、思う存分ご堪能ください。特選刺身5点盛り小鉢(変更可)産地にはこだわらず、質で厳選した国産鰻を使用しております。背開きし、焼く前に一度蒸すことでふわっとした仕上がりに。うな重に用いている秘伝のタレは、平成7年の創業以来継ぎ足し続けております。特選刺身3点盛り小鉢(変更可)主役の寿司だけでなく、刺身やかば焼きなども愉しめる、バランスの良いコースです。寿司の内容は日々変わります。-雑炊セットすっぽんから揚げすっぽん鍋レバー刺しすっぽん刺し食前生血酒すっぽん好きにはたまらないコース。近年、人気が増してきております。鮮度抜群の活すっぽんを丁寧に捌き、余すところなく丸々使用した、贅沢な内容です。ご予約についてコースは全て通年、2名様からご注文いただけます。すっぽんコース」「寿司のおまかせコース」は前日までにご予約ください。ご予約のキャンセルについてキャンセルは3日前までにお願いいたします。前日・当日のキャンセルは100%の料金を頂戴する場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。※1か月以上先のご予約の場合は1週間前よりキャンセル料が発生いたしますので、あらかじめご了承ください。ご予約・お問い合わせコースだけでは少し物足りない時やより豪華な内容にしたい時は、単品料理の追加注文も承ります。最新のメニューは右のブログ「最新の一品料理」にてご確認ください。最新の一品料理2022/01/01タイトルが入りますタイトルが入りますタイトルが...more料理とご一緒に愉しめるよう、日本酒や焼酎など、幅広いお酒を取り揃えております。相性の良い日本酒は、180mlや300mlの飲み切りボトルでご用意。気軽に飲み比べもしていただけます。お好きな一杯を片手に、心ゆくまでお食事をご堪能ください。※価格は全て税込みです。※メニューは一部を抜粋した一例となります。Reserved.Cookie情報等の取り扱いについて。