揚げ物レシピ動画トレンドおすすめログインメニューTOPレシピ汁物・スープ【レシピ部】おうちでシビれ体験!大根の麻辣豆乳スープ【レシピ部】おうちでシビれ体験!大根の麻辣豆乳スープ編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部@akiharahettaさんご考案の、旬の大根を使ったレシピ「大根の麻辣豆乳スープ」をご紹介します。akiharahetta<下ごしらえ>・長ねぎはみじん切りにします。・大根は3~5mmの半月切り、またはいちょう切りにします。鍋にごま油を引き、長ねぎを入れて中火にかけます。茶色くなるまで炒めましょう。そこに水、鶏がらスープの素、大根を入れ、フタをしたら、大根がやわらかくなるまで10分ほど煮ます。大根がやわらかくなったら、豆乳と麻辣醤を加え、沸騰直前で火を止めます。砂糖と醤油で味を整えて完成です。コツ・ポイント豆乳を加えたら沸騰させないように注意してください。沸騰すると分離して見た目も味も落ちてしまいます。【レシピ部】ほっと温まる。大根と白みそのポタージュ余った豆乳を使い切る。豆乳の人気ランキング1余っている豆乳の大量消費に!おすすめスイーツレシピ15選2【保存版】おいしいソイラテの作り方。料理家living保冷剤の再利用法に「その手があったか」。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。