店内も山荘のようなデザインでリラックス出来た。オーダー後、料理が来るまでお庭を散策させてもらう。跳ね出しのウッドデッキ。ハンモックもとても良い感じ^^なんとお庭はお隣のご実家(コーヒーショップ)と境界なく共有している!住宅街の中に仕切りなく広がる自然がとても素敵でした。「豊かな暮らし」のヒントをもらった♪2階も見学させて頂いた。(マスターありがとうございます^^)2階はワークショップやキッズスペースとして利用されるそう。十字にかかった梁とライティングレールのリズムが良い。マスターにいろいろ話を聞く。なんと僕より年下!(とてもしっかりされた方でした!)しかもカフェを開く前はトビ職をされていたという異色の経歴の持ち主。(トビ職→レストランで修行→カフェオープン)シカゴで食べたワッフルの美味さに衝撃を受けたことが開業のきっかけになったのだそう♪オーダーしたデザートワッフル。(男二人で食べました笑)注文してから生地を作られていました!生地が柔らかくて甘みとベリーの酸味が美味しかったです^^シカゴのワッフルはデザートというより主食として食べられているんだとか。一歩さん建物もお庭も料理もとても素敵でした。新潟の気候に合った「暖かい小さな家(エスネル)」を提案している。^関連記事:新潟観光大使2023.03.29新潟観光大使。108『ツリーハウスのあるカフェ「たぶの木」さん。』-ワクワクを作る特別な居場所-2023.03.11新潟観光大使。-空間のアウトソーシング-2022.08.12【Photo】『茶のみ亭おおや。』落ち着ける柏崎の古民家カフェ。おすすめ外壁は板張り。」35年間のメンテ・費用を考える。【秘訣】エスネルデザインの基礎「高基礎」の3つの大きなメリット。』コストパフォーマンスとリスク対策。【失敗しない家づくり】の秘訣エスネルデザインについて★「設計事務所の仕事」とは★初めての方へ。mothershipweb.。