シンプルパンケーキ受験生の夜食やおやつにもピッタリの、ベーシックなパンケーキです。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。フライパンで溶かしたAのバターを加えて混ぜる。3に振るった1を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を薄くひき中火で温める。生地の1/4量を流し入れて、弱火で周囲が乾くまで3分焼き、裏返しさらに1分焼く。同様に全部で4枚焼く。器に7を取り分け、メープルシロップをかけてBのバターをトッピングする。ワンポイントアドバイス生地に抹茶を加えたり、ココアを加えたりしてアレンジを楽しんでください。