台湾南部の高雄でプチ移住中。グルメ情報をメインに移住生活を発信していきます。先日、親しくさせて頂いている台湾人の方に夕食に招待されたので行ってきました。その時に会食時に気をつけた方が良いことにも台湾と日本では違うなと感じて今回記事にしました。※あくまで私の知っている範囲でなおかつ台湾人の方にも確認はしましたが地域や年代でも違うのでこれが絶対という訳ではありません。まとめ台湾人との食事の時に食事に招待されたらここが大事なのですが日本人はよく建前で「今度うちに来てくださいね」とよく言いますよね。台湾人の場合は本音と建前という概念がほぼありませんので「うちに来てください」と言われたら、本当に来て欲しいと思って言ってます。逆に言えば、来てほしくない人に来てくださいと社交辞令は言わないので、来てくださいと言われたなら良い印象を持たれていると思って間違いないです。このように台湾人から招待されたら具体的に日にちを設定して訪問してください。社交辞令と思って流してしまうと相手に対して失礼であることが多いので気を付けたいです。ついでに言うと、もし台湾人に「また来てくださいね」と言われたら、本当にそう思ってくれたと考えても良いです。逆に言えば、言われなかったらショックです。行く前に日本と同様になにかしらの手土産を用意してから訪問するのが礼儀です。台湾ならではの持って行ってはいけないとされているものがいくつかあります。若い人同士なら問題はないはずですし、知らない人もいるでしょうが、ある程度の年齢以上の方ですと気にする方も多くいるので気をつけたいです。タブー」あたりのキーワードでググってみるのをオススメします。無難に日本らしい食べ物が喜ばれます。相手の奥様の好きなものがあればそれでも良いです。日本人的には酒類を持っていかれる方もいるかと思いますが、晩酌の習慣がない台湾ではあまり受けが良くないと思いますよ。食事のマナーなど日本とほぼ同様です。箸の持ち方は日本ほど気にはされませんが、正しい箸の持ち方ができた方がもちろん良いです。見てる方はしっかり見ています。麺類をすする音については、激しくすする人でない限りすすっても大丈夫です。台湾人もすすって食べますからね。口を開けて食べる、クチャクチャ音を立てて食べる。日本でもマナー違反ですし、台湾も同じです。箸のマナーは若干違います。箸と箸でものをやりとりするのは日本ではマナー違反ですが、台湾では問題ないです。それと自分の箸で取り分けなくてはいけない時(菜箸がない場合)、箸を逆さにして使います。日本ではそこまで気にしないですが、台湾では普通です。大皿で提供されることが多い台湾料理ですので、自分の食べたいものは食べれる量だけ小皿に取って食べます。皿から直接食べるのは良くありません。食べ残すのはマナー違反ではない台湾人にごちそうされる時に日本人だと困るのが食べきれないほど注文する。食べきれない量の料理を作るだと思います。最近の若い人はちょうど食べきれるくらいの量を頼んだり、作ったりしますが、ある程度の年齢以上の方のごちそうと言えば、とにかく大量に頼み、次から次へとお客さんの取り皿に乗せてくる。これ日本人なら大抵経験がありませんか?日本人的に「出されたものは食べきるのが礼儀」と教育されてますので、取り皿に乗せられたら食べきりますよね?そうするとまた乗せてくる。