いるもの~酒粕もともとは、腸活の一環で食べ始めた酒粕でしたが、抗がん作用もあることが後にわかりました。腸活の観点では、日本人の体に合った乳酸菌を摂ることができるそうです。~しから食べてきたものって、体に合うのでしょうね。粕汁を作ってお味噌を加えて、毎朝のんでいます。酒粕はアルコール分が残っているので、5分ぐらい加熱したほうがよさそうです。ほかに、酒粕とお味噌を練ったものの中に、お肉や魚を漬け込んでから焼くと、とても美味です。お肉は、麹の作用でとってもやわらかくなるので、鶏むね肉を漬け込んだものは冷凍して常備してあります。話が、酒粕からそれますが、麹は「液体塩こうじ」という調味料も使って盛大に摂っています。塩味をつけたいときは、すべて液体塩こうじでまかなっているぐらい、便利な調味料です。液体塩こうじの過去記事です。酒粕は、この冬初めて買ってきて料理に使ってみました。夏になってもスーパーの店頭に並ぶのでしょうか?ちょっと不安ですが、もし並ばなければネットで探そうと思っています。便利な世の中になりましたね。同居家族は4歳年上の夫。多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。6602-5444-4994ギリギリchopのすべての投稿を表示。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。【乳がん】サバイバル【あつ森】日記のありがたみ最近のコメント表示できるコメントはありません。WordPress.。