2020.02.03食べ物雑学ドリンク乳製品ジュースやミネラルウォーターなど、様々な飲み物がペットボトルで販売されている中で、ずっと紙パックでの販売がメインとなっている「牛乳」。牛乳だけは、かたくなに紙パックでの販売が続けられているのか、不思議に思ったことはありませんか?実は牛乳が紙パックで売られているのには、意外な理由があったんです。紙パックとペットボトルの違い普段なんの疑問もなく紙パック入り牛乳を買っているという人も多いでしょうが、紙パックとペットボトルでは、使い勝手が雲泥の差です。・強度がある(落としてもある程度は安心)・蓋ができる(開封後も持ち運べる)・密閉できる(長期保存が期待できる)などが挙げられますね。・強度が弱い(落とすと穴があく心配)・蓋ができない(開封すると持ち運べない)・密閉できない(保存期間が短くなる)など、ペットボトルに比べると不便な点がいくつもあります。不便な紙パックが使われているのか、ますます謎ですよね。牛乳は脂質・たんぱく質・ミネラル・炭水化物・ビタミンなど、様々な栄養が豊富に含まれている飲み物です。その反面、その栄養を元にして雑菌が繁殖しやすい飲み物でもある、ということ。ペットボトルと言えば、直接飲み口に口を付けて飲んだり、そのまま蓋をして持ち歩いたりできるというのが利点ですよね。それは、牛乳という雑菌が繁殖しやすい飲み物にとって致命的。・口を付けて飲みにくい・開封後は持ち運びしづらいという紙パックのデメリットは、牛乳を雑菌から守るうえではメリットでもあるのです。牛乳がペットボトル入りだったら...きっと常温で長時間持ち歩いたり、直飲みしたものをそのまま放置したりしてしまう人も多いのではないでしょうか。牛乳をペットボトルで販売するための大きなハードル、それは設備を導入するためのコストです。これまで紙パックが主流だったわけですから、ペットボトル牛乳を販売するためには、ペットボトルに牛乳を充填する機械やその他もろもろの設備を、全く新しいものに変えなくてはなりません。ペットボトル自体のコストも、紙パックよりは上です。牛乳は日常に密接している飲料ですから、たとえ10円以下の値段の上下でも、消費者にとっては気になりますよね。法律で決められた条件じつは牛乳をどんな容器で販売するのかは、法律によって決められています。現在ではペットボトルもOKなのですが、法律制定時にはペットボトルそのものがまだ存在していませんでした。そのため、後にペットボトルが登場した際には、法律的な条件を満たしていなかったのです。後々ペットボトルが飲料容器として主流となってきたため、平成19年に法律が改正され、法律上はペットボトル販売に問題はなくなりました。いえ、すでに長年紙パックで流通していたことで「牛乳=紙パック」というイメージが強く根付いたため、なかなかそのイメージを覆すことができていません。実際、海外の牛乳などは大きなボトルに入って売られていることが多いですが、それを見ても「なんか牛乳っていうより洗剤みたいに見える」と違和感を覚えたことがある人も多いのではないでしょうか。スポンサードサーチ世界の牛乳の容器事情じつは牛乳を紙パックで販売するというのは、世界的に見れば少数派。多くの国では、プラスチック製のボトルや瓶で販売されています。して日本とは異なり、世界では牛乳に紙パックが使われていないのでしょうか。その理由は、「輸送」にあります。日本は国土がそれほど広くないので、たとえ北海道から沖縄だろうとも、それほど輸送に時間はかかりません。国土の広い国の場合は輸送に時間がかかるため、あらかじめしっかりと殺菌された、消費期限の長い牛乳が主流なのです。紙パックではどうしても保存性や堅牢性に劣ってしまうため、あまり紙パックが普及しなかったのではないかと思われます。保存性を高めるためしっかり殺菌しようとすると、どうしても味や風味は落ちてしまいます。牛乳に保存性よりも新鮮な美味しさを求める傾向が強い日本とは、事情が異なるということです。食べ物雑学マーガリンはプラスチックでヤバイ!デマかほんとかその真相は...このページでは「マーガリンはプラスチックというのはデマ」ということについて、理由を解説しています。振った炭酸はデコピンで噴き出し回避せよ振ってしまった炭酸を、今すぐにでも飲みたい。そんな時に缶やボトルをデコピンしてみると...中では何が起こっているのでしょう。子どもと楽しめる雑学や、生活に役立つ情報を発掘中。とりびあライフ.タイトルとURLをコピーしました。