¥3,300もっと見るショップの特徴みるふちゃんって?牛が出産した直後から出る牛乳(初乳)を湯煎にかけ、凝固させた『牛乳豆腐』をヒントに、生乳にお酢を加えて作りました。どんな味?豆腐に似た食感に、フレッシュチーズの味わい。熱を加えても溶けたり伸びたりしないので、様々な料理にお使いいただけます。料理のポイント♪みるふちゃんをソテーにすると外はカリカリ、中はしっとり、どんなソースでもぴったり合います。「食べる牛乳」みるふちゃん。