残りは5.98ユーロ。最後に向かったのがパン屋さん。サン=ディジエの名物お菓子ブラガディーズ(bragardise)を求めてやってきました。小麦粉、バター、シナモン入り砂糖で作ってあります。これが5.50ユーロで残りは0.48ユーロ。予算内で収まりました。バーベキューの始まり。火のついた木炭をコンロに入れ、水の入ったバットを真ん中に置いておきます。しておくと、適度の蒸気が出て料理するのにいいそうです。フレッシュチーズと玉子の白身で作った具をズッキーニの花に詰めます。トマトにも同じもの(?)を詰めます。熱伝導のいいプレートの上に乗せ、コンロの蓋を閉めて焼きます。こちらの鉄板では前菜のタルトとデザートを同時に作ります。タルトの上に乗っているのはトマトとトムチーズ。ズッキーニはさいの目切りにしてそのまま焼きます。デザートのパンナコッタは真ん中で作ります。今回は詳しいレシピが発表されてないので残念ながら細かな作り方はよくわかりません。最後にサフランでマリネした胸肉を焼きます。オリーブ油を周りに塗ってあります。出来上がったのが本日の晩ご飯。少々洗練されたバーベキューでした。*******「今日、女子4人が集まればバーベキューの火を起こすことができることを私の彼に知らしめた。コメント(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ブログトップ探しています!拡大版フランス人の友人がデザイン・製造している男女兼用バッグ。販売して下さるお店を探しています。東京のギャラリーで販売したところ評判が良く売切れ、再輸入しました。詳しくは冒頭の文字「拡大版」をクリック願います。お問合わせ・お申し込みはこちら。