その成功ノウハウは楽しむこと。リピーターさんになってもらう。リピーターこんにちは。楽しい仕事プロジェクトの松井です。お客さんを気持ちよくさせる。」という言葉があります。一般の人はなかなか使わない言葉です。(^_^)特には商売をされている方が使う言葉なんですね。私が飲食店をやっていた頃は、この「まいど!」よく使っていました。2回目のご来店から「まいど!」なんです。2回目ですよ・・・」と言ってくるか、ちょっと恥ずかしそうな顔をします。すると、ちょっと嬉しそうな顔をしたり、笑いが起きたりするんですね。人は「覚えられている」という事が非常に嬉しいんですね。その結果として、本当にリピーターさんになってくれることが本当に多いです。その反応は、大抵の人が同じ感じです。大阪では「まいど」ですが、東京では同じような言葉ないようなので、「こんにちは!」と、知ってますよ。いう感じであいさつされると良いと思います。すると、良い反応が返ってきますよ。リピーターになってもらう。口コミをしてもらうには。リピーターお客さんに何度も足を運んでもらう。リピーターになってもらうって、どういう事でしょうか。料理が美味しいだけでしょうか。確かに味も大事だと思いますが、実際は、お店の感じ、雰囲気、居心地など、味以外でもお店の事を好きになる要素があるんだと思います。雰囲気や、お店のサービスなど、総合的に判断し、その店の「ファン」になった人が、リピーターになってくれるんですね。私たちのような小規模な飲食店では、大手のように資金をかけて、空間づくりや雰囲気作りをする。いう事は非常に難しいですね。ファンになってもらうって、どうすればいいんでしょうか。答えはそんなに難しい事ではありません。「あなたが楽しむこと」なんです。人は、「何かに真剣に打ち込んでいる人」に共感を覚え、ファンになると言われています。その姿勢がお客さんをファンにさせるのです。