9年前に当時の水間鉄道の社長の関西さんがよくお店にお食事に来て下さっていました。ある時、「宿直室をもう使わないので何かできないだろうか?」と相談してくださいました。水間鉄道は貝塚市内から水間観音に向かってのびる私鉄で、「日本で1番高い!!」ということで有名なのですが地元の人の足として欠かせない鉄道。この水間鉄道を残したいという想いで関西社長は斬新な事を色々と実行されていました。その企画で水間鉄道沿線の人気店ランキングをしたときにseedのお店が1位になったという事で関西社長はよくお店にも遊びに来て下さるようになりました♬それがご縁で貝塚駅の駅員さんの宿直室でチーズケーキのお店をOPENさせて頂くことになりました。それから9年地元の皆様に支えられて続けることができました。色んなスタッフが愛情もって守ってくれた小さなお店です。貝塚駅はOPEN店舗なので、冬は寒い、夏は暑い、という過酷な店舗なのです。2023/05/15大阪日日新聞で紹介されました。2023/02/02読売新聞でエシカルフルーツを紹介してくれました。