アメリカ米についておコメの種類カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。サステナビリティわたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。サステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。プロ向け「料理コンテスト」カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。2023.04.14一覧を見るピックアップニュースカルローズを使った料理を青空のしたで食べてみませんか?そのまま茹でたりできるのでアウトドア料理と相性ぴったりです!カルローズは15分茹でると炊飯したときよりもカロリー・糖質20%オフ。カルローズの特長である軽い食感を活かした、いろいろな「茹でる」レシピを楽しんでください。おコメは、アスリートが良好なコンディションを維持し、最高のパフォーマンスを発揮するために欠かせない食品の一つです。食べる・つくる・参加する今開催中のスーパーやオンラインショップでのキャンペーン情報や季節のイチオシレシピ、カルローズ料理が食べられるお店など、カルローズに関する美味しい情報をお届けします。カルローズを使った料理を青空のしたで食べてみませんか?そのまま茹でたりできるのでアウトドア料理と相性ぴったりです!カルローズは炊飯器を使用せずに茹でたり、生のお米から炒めたり出来るのでシンプルイズベストのキャンプ飯に使ってみてください。USAライス連合会で紹介しているカルローズのレシピを参考にお料理好きのみなさんに料理を作ってレポートしてもらいました。簡単“レシピをお試しください!最近注目のアメリカのソウルフード「ガンボ」のレシピも掲載中です。カルローズは食感が軽く粒感がしっかりしているので、おコメが柔らかくなり過ぎず、おいしいスープを作るのに最適です。カレー×カルローズ有名カレー店やイベントのレポートや美味しいレシピを紹介しています。スープ×カルローズおコメが柔らかくなり過ぎず、しっかりしているからスープを作るのに最適です。SUSHI×カルローズ普段食べるお寿司と違った新しいスタイルのSUSHIを提案しています。カル・ボウル(Cal・Bowl)軽くてヘルシー、気軽に食べられる新感覚なおコメのワンディッシュ・メニューです。500kcalカルボウルカロリーは気になるけどおコメも野菜もしっかり食べたい方にピッタリのレシピです。ガンボwithカルローズ最近注目のアメリカのソウルフード「ガンボ」のレシピも掲載中です。簡単“レシピをお試しください!アメリカ米について軽い食感とアルデンテのような歯ごたえが特長のおコメです。自然環境にやさしい農法をめざし、サステイナビリティなおコメづくりをしています。カルローズレシピチャーハンやスパイス料理、スープ・リゾットなど多彩なおコメ料理が楽しめるカルローズのレシピページです。季節やテーマに合わせたレシピを用意しました。カルローズを楽しもう!プレゼントキャンペーンの情報やカルローズを提供しているお店の情報、サステイナブルへの取り組みなどカルローズについての情報が満載です。カルローズ料理コンテスト「カルローズ」を食材として捉えて、他の食材を組み合わせ、これまでのおコメ料理のイメージを変えるような斬新なおコメのメニューをご提案いただいているコンテストです。カルローズが楽しめるお店カルローズが味わえるレストラン・飲食店をご紹介します。