結局店舗をもつことになりました。結局店舗をもつことになりました。Cafeを経営しながら、小銭を稼いでどうにか暮らしているTakaです。Rhaineさんのために雇用を創出し、売り上げの8%くらいもらって、お互いよかったね、となるために小さなキオスクを持つことにしました。Pavia地方へ出店します。Barbaraの中間点でお店を構えることにします。キオスクの家賃は3000ペソ、6600円程度です。水道・ガス・電気代で3000ペソと考えると、1日1000ペソ程度の売り上げでも十分やっていけるでしょうし、それ以上の売り上げなるのなら、彼女は経済的により豊かになれることでしょう。販売する食べ物はたこ焼き・豚丼・餃子・焼きそば・チャーハンの5品。Barbaraどうように5-6件乱立していますが、私のようにいろんな食べ物を提供する場所はありません。私のお店の知名度も少しはあると思うので、そこそこ売れるんじゃないでしょうかね。こんな感じでメニューも作りました。キオスクだから店内飲食できないので、容器代として5ペソ高い金額になっています。どんなに準備をしても、いざ何かが始まると予定外の困ることが起きるのがフィリピンです。するようなことが起きるのかもしれませんが、やれるだけやってみます。BarbaraのMushinと、AgananのMushinの二つができることに成ります。これで私になにかがあったとしても、Rhaineさん、Jenni、Kezzaの三人は食いっぱぐれることは(多分)なさそうです。多くの人が困窮して絶望の中で暮らしているわけですから、セーフティネットの役割の物を作ることができてよかった。いうかスタッフのKezzaちゃんが実はJosieから「なんで彼氏がいることをTakaにばらしたんだ?ふざけんじゃねーぞ」みたいなことを言われていた、ということを知りました。そんな絡み方をするのはおかしいし、そもそもKezzaはそんなことしていない。糞はクソってことですね。私からもう少しお金を引っ張りたかったのでしょう。彼女は相変わらず私のパクリ商品を販売しています。Facebook状でデリバリー会社のレポートみたいなのが流れてくるけれども、商品はガチガチで私の商品のパクリ。私だったら恥ずかしくてそんなことできないですが、できちゃうのが彼女なんでしょうね。顔がいいだけで心が汚い彼女の賞味期限はあと3年くらいでしょうか。最近はしゃぶしゃぶを食べてます。手作りゴマダレもいい感じ。スタッフみんなもおいしいって言ってくれてよかったわい。1日の最賃が860円の地域で、100グラム60円の豚肉200グラムと、ひと玉130円のキャベツでしゃぶしゃぶをして、一本120円のビール2本飲んで満腹になるのもなかなか贅沢です。以前頻繁に私のカフェを利用していたお金持ちの中国人家族が帰国してしまいました。大雨でお客がこない...。毎日とんでもない量の雨風のため、お客はきません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。このブログについてTakaです。2017年からフィリピンのイロイロで暮らしています。英語学校でマネージャーを経験した後、サンタバーバラという田舎で小さな日本食カフェを経営しながらオンライン講師としても働いています。最近はフィリピン人を日本に送る事業や大学講師も始めました。オンライン英語・タガログ語に挑戦してみませんか?私と私のパートナーRhane(レイン)さんと一緒に2対1のオンライン英語や、Rhaneさんとマンツーマンのオンラインタガログ語に挑戦してみませんか?現在、3人の日本人生徒さんが受講してくれています。お問い合わせはこちらからどうぞ。