Marais|体が喜ぶ自然食レストラン。Marais|体が喜ぶ自然食レストラン。511日曜営業パリ3区2002-11-15パリで、おいしい料理をおなかいっぱいヘルシーに食べることは無理、とあきらめかけていた日本の女の子たちのために、とっておきのレストランを見つけた。maraisは、無農薬の農産物や加工品、魚類だけを使った料理を、手頃な価格で提供してくれるレストラン。ここでは、動物性タンパク質や遺伝子コントロールされた食材などは一切使っていない。けなげにダイエットを敢行中の彼女と、ディナーに訪れた。20席ほどの店内は、肉料理中心のフレンチに反旗を翻したベジタリアンたちであふれていた。彼女はオード地方の赤のグラスワイン(4€)、僕はさわやかな後味の無農薬ビールを飲みながらメニューを検討。この日の魚料理から彼女が選んだのは、野生サーモンのグリル・海藻ソース(12€)。焼いたサーモンは、シンプルで滋味あふれる味わい。僕の選んだクルスティヤード(10€)は、いってみれば大豆のハンバーグで、日本人好みの一品。これらメインには、ラタトゥイユやブレなど、趣向を凝らしたつけ合わせが3、4品ついていてボリュームも十分。サービスの無農薬小麦粉を使ったパンも絶品で、ついおかわりを頼んでしまった。この他に、ハーブ入り豆腐のポワレ(8.5€)やエイの海藻タルタルソース煮(12€)、パスタ好きには海藻のラビオリファルシ(10€)などもおすすめ。平日のランチはメインに、アントレまたはデザートがつき、10€から。01.44.54.00.3112h-15h/19h-23h(23h30週末)無休Recommandé:おすすめ記事Serenithe|デリケートな気配りが感じられる。ミース・ファン・デル・ローエ建築賞に輝いた都市菜園のレストランへ。Panisse|またまた11区でおいしい定食屋を見つけた。Pirouette|絶妙な味付けに感服!ランチで評判の良さを実感。Montsouris|まだまだ暑い。気持がいいテラスのある店を紹介。(1/3)L’Ebauchoir|やっぱり「定食屋の代表」といえる味、雰囲気...。Articleゴンクール賞2002。定期購読をしませんか?オヴニーの発行は毎月1日(年間12回)。定期購読はいかがですか。お近くにオヴニー配布場所がない方にも便利です。お申し込みいただいた方にはもれなく、オヴニーのオリジナルバックを差し上げます。password?パスワードをお忘れの場合、OVNINAVI.COMに登録したE-mailアドレスにパスワードをお送りします。登録E-mailアドレスを入力してください。annonces映画読者プレゼント連載コラム語学学校おすすめ#RestezChezVouscovid-19最新記事#おすすめ大統領選2022リールPROのプロフィール私の越境物語日本が好きなフランス人日本人シェフ音楽ウクライナEUカンヌ映画祭connaotre_topPR#カンヌ映画祭南仏#connaitre_topvivire_top展覧会エコロジー#スト情報マラソンランニング年金改革表紙サンカンタンリヨンボルド。