牛肉と同じように部位それぞれに特徴があるので、料理に合わせて楽しめます馬刺しはどうして生でも安全に食べれるんやっけ?馬の体温は40度近い高温なので、牛や豚に比べて雑菌の増殖や寄生虫が馬の体内で住みにくいみたい食中毒の原因として聞かれるO-157などは動物の腸内に生息するのが特徴ですが馬には生息できないんだそうですよ馬の体内には寄生虫がそもそもいないと言うことなんですね!また、馬は胃が一つしかないので牛など胃を複数持つ動物に見られる反芻行為をしません。ぷらすoneあららぎ公式LINEであなたにピッタリの副業を紹介してます。