ヘルシーフード玄米量をもち米玄米の3倍まで増やして炊いてみると...結果は玄米が勝ってしまって、もち米玄米の美味しさが感じられませんでした。粘り気は健在で、おにぎりにしても玄米だけの時のように崩れたりはしませんでした。(余談ですが、ご飯に混ぜるだけでお赤飯や鳥おこわ風になるもち米粉の商品を思い出しました。)冷えてから食べると、1:1で炊いた時ほどはもちもち感がなく硬くなってしまいます。混ぜる割合は1.1くらいにしていこうという結論です。因みに、おにぎりは素手で握ると食中毒の原因になる黄色ブドウ球菌が付くと知ってから、ダイソーのこの型で作っています。(新しいウィンドウで開きます)関連**********************************************************最後まで記事を読んで頂き、ありがとうございます。今後とも、皆さまのご興味、ご関心に沿った記事を書いて行きたいと思っております。そのリサーチも兼ねておりますので、記事を気に入って頂けたら、下記応援クリックを「ポチッとな」頂けると嬉しいです。金曜の夜はソーテルの「ちんちくりん」でお好み焼き&ビール!はいかがでしょう。あっちゃん181RSSポチッとな頂けると、やる気スイッチがONになります。(ネタばれ無し!)妖精の落し物?鳥の巣??野菜かき揚げです。31ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。