>nosh(ナッシュ)の冷凍弁当「鮭とさつま芋のみそ柚庵焼きセット」をいただきました2019年10月5日どうも!こせたんです。引き続き「nosh-ナッシュ」の冷凍弁当を食べています。ナッシュの冷凍弁当は、こんな感じのオシャレな紙の箱に入ってます。DISH」の文字で、主菜は魚料理だと冷凍庫の中から出す前に分かるようになっています。いのは、他の冷凍弁当にはない包装です。包装というか、オシャレ装備?そして、この中から取り出したものがこれここのコチコチに凍ったものを、上のビニールを開けずに温められます。すると・・nosh(ナッシュ)「鮭とさつま芋のみそ柚庵焼きセット」この冷凍弁当のメニューは鮭とさつま芋のみそ柚庵焼き、白菜とえびのお浸し、蒸し鶏といんげんのごま酢和え、かぼちゃのそぼろあんです。小麦、えび、さけ、鶏肉、ごま、さば、大豆、豚肉になります。相変わらずオシャレな見た目の冷凍弁当ですが、相変わらず上のビニールがはがしづらかったです。はがしづらい上に、はがした後が汚くなります。見た目にとても気を使っている冷凍弁当のnosh-ナッシュさんなんですから、出来ればこの「ビニールのはがし残り」を何とかしてもらいたいところですね。黒の容器なので、はがし残りが目立つのも痛いところ。メインの鮭とさつま芋のみそ柚庵焼きは「ゆうあんやき」と読む、柚子のあんを使った料理です。ほんと、いつも色鮮やかで美味しそうな見た目の冷凍弁当に仕上げますね、ナッシュさんは。鮭の皮が「みそ柚庵」でいい色になっています。味はそれ程強くなく、癖のない味になっていました。鮭の骨は完全に取り除かれてました。お野菜はそれぞれ美味しかったですが、少しずつ硬さというか歯ごたえが残してある野菜たちです。ナッシュの野菜はいつもこういった感じに仕上げてあります。副菜の3品も野菜メインで、このセットはヘルシー度合いが他のセットよりも高くなっています。白菜とえびのお浸しは薄味ですが、えびの味が出ていて、物足りなさは感じません。小エビと野菜の料理が多いですね、ナッシュさんは。蒸し鶏といんげんのごま酢和えは、いんげんが大量でした。写真ではイマイチ量が分からないですが、いんげんが詰め込んである感じです。いんげんは冷凍と相性が良い野菜ですし、栄養価も高い野菜で、冷凍弁当ではよく使われます。ナッシュのいんげんは、歯ごたえを残したいんげんです。かぼちゃのそぼあんは、強い味付けはせず、かぼちゃのそのままの味で食べる感じのおかずでした。やわらかさだけは、しっかりと調整してありました。冷凍の南瓜は硬くなってしまったり、やわらか過ぎたりする場合がありますからね。「柚庵焼き」というのは、どこかで聞いたことがあるような気がして、自分のブログを検索してみたところ、食宅便でも出ていました。鯵(アジ)の柚庵焼きは冷凍でもしっかり焼き魚でした僕の記憶によると、こちらも結構良いお味だったと思います。幽庵焼き(幽庵焼き)和食の焼き物のひとつで、幽庵地(醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの)を用いた魚の付け焼き。アマダイ、マナガツオ、イナダ、サワラ、カマスなどの魚の切り身や鶏肉などを、醤油、酒、味醂を1:1:1であわせ、ユズの輪切りを加えてつくった漬けダレである「幽庵地」に数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げる。汁気を切って蒸すと幽庵蒸しとなる。ユズの香りが清々しい焼き料理である。熱いまま、または冷まし常温で供する。ウィキペディアより、です。いいですね、柚庵焼き。TwitterShareLINEコピーする-nosh-ナッシュのブログ-nosh-ナッシュauthorPREVニチレイ・気くばり御膳「肉じゃがとおかず5種」NEXT安い宅配弁当ランキング15選【送料無料で377円の激安弁当も】こせたん宅配弁当&冷凍弁当ライター。レビューが1300記事超えちゃいました!食事には気を付けているんですが、油断するとラーメン&コンビニスイーツの生活へ。その防波堤がヘルシーな宅配弁当や冷凍弁当。食生活アドバイザー2級。安い宅配弁当をさがしていますか?「質が良い割に安い」宅配弁当は、送料(配送コスト)の問題を上手にクリアしているお弁当です。このページでは僕が当ブログで実際に注文した中から、安くてもまずくない宅配弁当をランキングにしました。高齢者向けの宅配弁当はたくさんあります。一人暮らしに向いている宅配弁当や食事宅配を探していますか?健康的で簡単に食べられる宅配弁当や食事宅配は一人暮らしに最適です。この記事ではおすすめの宅配弁当と一人暮らしで宅配弁当を注文する注意点を紹介します。参考にしてみて下さい!4スーパーで買える冷凍弁当のおすすめはこれ!【味や値段のまとめと写真多数】スーパーで買える冷凍弁当をさがしていますか?イオンやコープ、コンビニなどに売っている冷凍弁当があります。このページではスーパーやコンビニ、コープで買える冷凍弁当をまとめました。冷凍食品っていうのは、美味しく冷凍するというより、冷凍しても美味しいものを冷凍食品にする、っていう僕のイメージだったんですが、これだけいろいろなメニューを出されると、その考えを改めないとだめですね。正直に言うと、僕はこのブログを始めるまでは、冷凍食品の宅配弁当はほとんど考えていませんでした。6【安くてOK】ダイエット向け宅配弁当9選+3選と添える一品リストただ宅配弁当を食べ続けているだけでダイエットになります。そんなバカなと思われるかもしれませんが、それには5つも理由があります。ポイント⇒宅配弁当はとにかく楽。意外にもヘルシーな内容になっている。しないと儲からないメーカー側の思惑があります。バランス」「量」「冷凍か冷蔵か」などを基準にして、ランキングを作ってみました。いろいろな宅配弁当たちがランクインしました。お、思い出深い宅配弁当ランキングです。