パプリカは洗い、種を除いた後、縦にスライスして、冷やしておく。パプリカの種はスプーンを使って取り除くと手を汚さずに作業しやすい。サニーレタスとともに皿に盛り付ける。アーモンドは余熱なし150度のオーブンで8分ローストし、粗熱が取れたら粗めに刻む。ローストしたナッツは冷めるとカットしずらくなるので指でしっかりとナッツを抑えて手元に注意しながら作業すること。(1)のアーモンド以外のドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。右上から時計回りに、練りゴマ、しょう油、メープルシロップ、ココナッツクリーム、真中は刻んだアーモンド。メープルシロップは最後に味をみて好みで加える。【仕上げ】パプリカにドレッシングをかけて、アーモンドを散らして完成。※ココナッツクリームが酸化しやすいので、ドレッシングは作り置きせず使い切ること。※アーモンド以外のナッツでもおいしい。「バジル」のマクロビレシピGOURMET2015.7.13栄養満点のパセリを脇役にしない!「パセリ」のマクロビレシピGOURMET2015.8.1RANKINGHOURLYDAILYWEEKLYMONTHLY『ゼルダの伝説』シリーズ最新作が世界中で“異常なまでの称賛”を集めている“納得の理由”CULTURE2023.5.28日本の公教育は“謎ルール”だらけ。高橋一生インタビュ―【前篇】CULTURE2023.5.25家での自炊ゼロ。子ども3人を置いて夫婦で旅行。HEALTH2023.5.23誹謗中傷で52キロから37キロまで激ヤセした高橋真麻を救ったマツコ・デラックスの誉め言葉CULTURE2023.5.10リカバリーサンダル、持ってる?素足でも靴下と合わせても。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。