参加者は6名で、終始笑いの絶えない楽しい開催となりました。今回は新アイテム!かつお解体君を使っての鰹節が出来るまでをまず聞いて頂きました♪その後、実際に鰹節を手削り器で削ってみたりだし取り用の鰹節はその場で削り、削りたての花かつおでだしを取ったりだしを使ったお料理を堪能♪だしの美味しさと大切さが伝わったと思います!削りたての香りと美味しさに大満足ww小さいお友達も、笑顔でお料理を食べてましたよ♪だしの学校では、だしについての座学、だし取り講習、だしを使ったお料理教室など、だしがどんなに素晴らしいのかをお伝えしていきます。