隠岐島・海士町の島風生活。古来より都に海産物を貢納してきました。島根半島の沖合約60キロの海上に浮かぶ隠岐諸島にあるのが海士町です。古来より都に海産物を貢納してきた土地で、中世には後鳥羽上皇が御配流となった土地でもあります。水」が注ぎこむ保々見湾は特に透明度が高いマリンブルーの海です。ここで岩がきの養殖や塩作りが行われています。島の漁師を応援しています。運営する(株)ふるさと海士は第3セクター(国や地方公共団体と民間企業が合同出資・経営する企業)として設立され、売上の一部は地元海士町へ還元されます。海士町のこのような独自の地域再生モデルが全国で注目され、多くの若者がIターンで訪れています。2004年から2018年の15年間には428世帯624人のIターン者、204人のUターン者が生まれ、島の全人口の20%を占めています。主原料はすべて島の物です。JQA-FS-0155冷凍いかおよび冷凍かきの設計・開発・製造および配送いかや岩牡蠣などはその日漁師さんから仕入れたものを自社工場へ直で輸送し、鮮度を保ったまま加工します。仕入れから商品発送までを自社ですべて完結。自社工場は食品安全の国際規格であるISO22000を取得しており安心安全な食を皆様へお届けします。一年中全国へお届けします。離島のハンディを解決したのが、島の命運をかけた一大プロジェクト「CAS旬感凍結システム」です。細胞を壊さず一気に凍結させるので、解凍したときに鮮度を損なうことなく「獲れたての旬の味」がいつでもどこでもよみがえります。System(細胞が生きているという意味)CAS凍結システムは、凍結庫内に微弱エネルギー(磁場)を作用させて、食材の水分子を微小かつ均一化させ、マイナス温度(−55°C)まで一気に温度下降させて凍結するシステムです。その効果は、食材の細胞・組織を破壊しないことで、解凍後に獲れたての鮮度が蘇ります。Information配送についてご注文の商品はクロネコヤマトでお届けいたします。※一部お届けできない地域があります。配送先一ヵ所への商品購入金額が税込1万円以上で送料が無料になります。660円(税込)配送ご希望・ご希望時間帯を承ります。常温品と冷凍品をお買い上げの場合は冷凍でのお届けとなります。詳しくはこちらお支払いについてクレジット決済は下記のカードがご利用可能です。代引き、銀行または郵便局への振込、AmazonPayもご利用いただけます。商品が届いてからの安心後払い(コンビニ・郵便局振込)もございます。返品有効期間:商品到着後3日以内にご連絡ください※商品到着後3日以上が経過した場合、返品をお受けできない場合がございます。送料につきましては、弊社で負担いたしますので、着払いでご返品ください。特定商取引法こちらをご覧下さい。プライバシーポリシーこちらをご覧下さい。加奈子コメント:島でしか味わえない貴重な海の幸をぜひご家庭でお楽しみください。※土・日・祝及びGW、お盆、年末年始は休業致します。Reserved会員登録ログインホームカート。