栄光サイエンスラボ(科学実験教室)実験レビューTOPバチュラーコース(小学1~2年生)6月前半実験レビュー[錦糸町校]今回のバチュラーコースの実験テーマは「固まる牛乳!」です。身近な食品に含まれるタンパク質の姿が変わる様子を観察します。!目玉焼きはアルコールランプでつくります。アルコールランプの使い方や、マッチでの火のつけ方についてじっくりレクチャーを受け、いざ点火!黄色っぽく透明な卵白が、アルコールランプの火で温められてどんどん白くなってきました。