長野県GW、地元長野への帰省中。フォルマッジオ中に入ると早速チーズの良い香り~店内はテーブルごと間隔が十分に取れていてコロナ対策もバッチリ。)ランチメニューランチのコースは全部で3種類。・ドルチェ・コーヒーといった内容のCコース(¥5,000)を注文しました!まずは前菜から。私は盛り合わせをチョイス。盛り合わせと聞くとなんだか飲みたくなっちゃうので笑、白ワインのグラスも一緒に...真ん中には生ハムがドーンと乗っていて豪華!ブルーチーズも美味しくて、昼からワインが進んでしまうー。母はカルパッチョをチョイス。上には野菜がモリモリにトッピングされてます。魚はスズキだったかな?パンもふっかふかで美味しい!次は魚or肉料理かと思ったら、パスタとリゾットが先でした。私が頼んだのは...ジャジャーンフォルマッジオ名物と言われるチーズリゾット!チーズの器で登場するという、最高にテンション上がるビジュアルです。このまま食べる訳ではなく、店員さんがお皿に取り分けてくれるんですがwチーズがかなり濃厚なのに不思議と重くないし、何より白ワインとめちゃくちゃ合う~!!本当に美味しいので、チーズ好きの方ならこのチーズリゾットの注文はマストです。母はさっぱりと海の幸のオイルパスタを。レモンバターソースをチョイスしました。お魚は真鯛だったはずです。バルサミコ風味をチョイス。こちらのお魚はたしかブリだったかな?食後のデザートは爽やかな風味のヨーグルトムースでした。お腹いっぱい!全部本当に美味しくて大満足のランチでした~チーズ工房直営のレストランと言っても、チーズを使ってない料理も結構あるので好みや年代に問われなくて良いお店だと思います。あとレストランの隣にはショップ&カフェ(本店)が併設されていて、こちらのカフェでは焼きカレーやサラダ等のカジュアルなランチが食べれるらしいです!本店と軽井沢以外だと、何故か名古屋松坂屋の地下にもショップがあるみたい。一緒に63ビルへ行ってきました。はてなブログPro5年の韓国生活を終え日本に帰国しました。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。