第3話:競合対策について今日は「競合店対策」についてです先日、長年チェーンストア経営に携わっておられる方と会食ご一緒させていただきました。話題は、「競合出店に対する影響を何処まで食い止めることができるか」の話でおおいに盛り上がりました。人口減が5年続き、かつて、新規競合が出店しても一巡すると数値が回復したものですが、今は一巡しても下げ止まらない。資金力のある大手チェーンがPB商品や最新システム、物流、パワーテナントと同時出店してこられると本当に堪えます。画一競合チェーンに勝つためのヒントとしては、個性的なやり方かつ効果重視でいくことがその鍵となります。冷静になって考えてみればわかるのですが、そもそも、画一的な全国チェーンは既存マーケットで儲かり続けることができないから、そうやって他人のエリアに進出しつづけ出てくるのです。地の利に詳しい、迎え撃つ側が局地戦の勝算を設定し、実行する技術があれば、店の新旧、大小は関係く戦えると考えるべきです。商品が売れ残る」といったことが現れますが、では、「どこが一番影響を受けているのか?」「比較的影響が少ないのはどこか?」というのを具体的に形にしたモノがないと、従業員がひとつの方向に向いてくれない。間でムリ、ムダが発生して、不満が増える。従業員同士の仲が悪くなり、連動ミスが多くなりクレームが増える。いった負の連鎖が必ず起こるのです。目の前の競合の姿はいやと言うほどはっきり見えるのに、自分の店の影響度を店長しかわかっていないのは、見えていないのと同じこと。それを形にして戦力となる人に伝え初めて局地戦に入れるんです。日々の売上の影響値を色別に表現した大型実績ボードですホワイトボード大の日別売り場別の実績表を記入し従業員が見える位置に掲示します。毎朝9時に前日の売上を記入し、その影響値ごとに設定した色別ドットシールを貼っていきます。売場毎に平均以下の数値に赤シールを貼る。平均値ならば黄色シール。平均以上だったらを緑シールを貼っていきます。最初の月は全面赤一色です。3ヶ月すぎると黄色が点々と見え始め4ヶ月経つと、それが緑シールに変化します。緑色が圧倒的に増えていきます。実に不思議なことですが、張り出すとどこの店でやっても結果は必ず変わるようになり、半年後には、お店の強みを「色別」で「識別」する最強のツールに役割が変わってきます。影響値回復は一年かかるという「思い込み」がこれによって変わってくることが分かります。1つ1つを尊重し大きな塊にしていく考え方の一例ですが、競合対策を通じて、自分たちの足元を固め個性を打ち出すことにできる大きな機会として活用しているか?ということです。毎年、多くのチェーン店舗は毎年そういったことに対峙してるにも関わらずその戦い方から目を背け、新たな成長の機会を逸して勝負に入る前に負けてるのが事実なのです「お店の創造力を結集させ、店の個性で稼ぐチェーンストア」をつくるこれこそが最強の「競合店対策」となる所以です。今週のコラムはいかがでしたでしょうか?コラム執筆にあたり、その時々の背景や経緯をメルマガ会員限定で記しております!あわせてビジネスの深読みにお役立てください。儲かるチェーンとなるために、どう考え、どう行動すればいいのか?その仕組み作りとプロセスを解説する実務セミナー。「赤字体質のチェーン企業が、どうやって増益革新の道すじを、見いだすことができたのか?経営の本質を変えることの重要性がわかった」と絶賛。———-「3~100店チェーン、時給2000円払っても営業利益率10%出せる収益モデルの作り方」~人時生産性を高めて、自然と儲かるチェーンを築く社長の実務戦略~儲かるチェーン店企業になるための人時活用の始め方ついて解説した、チェーン経営者のための注目の書。~破綻寸前だった国内GMSチェーン企業を、どのようにして成長軌道に乗せることができたのか?そのベールに包まれた手法を描いた注目の書。随時していただけます。当サイトはラウドセキュア株式会社によって認証されている安全なウェブサイトです。