モンペリエHOMEケーキ焼き菓子カフェパティシエ紹介アクセスケーキ焼き菓子カフェパティシエ紹介アクセスケーキご注文等の相談は、店頭かお電話(0532-52-2432)にてご連絡ください。カステラ呉羽(くれは)カステラ北海道産の小麦粉使用。別だてメレンゲを加えて、ふんわりと仕立てた呉羽カステラは、シンプルで、また、モンペリエの懐かしくて新しい味わいです。豊橋紅茶の優しい味わいと、カステラの素朴でシンプルな味わいが相まって、さらに優しい美味しさに仕立てました。ロールケーキナッツロール香ばしく焼いたカシューナッツと、フレンチバタークリームのロールケーキ。モンペリエのロングセラー商品です。キャラメロールモンペリエ自慢の特製キャラメルと、ミルク感たっぷりの生クリームを使用したロールケーキです。抹茶ロール(5月~8月)自家製の黒糖わらび餅が食感のアクセントになっている、西尾産の抹茶が香る、ふわふわ食感のロールケーキです。和栗ロール(9月~10月)新城産「八名栗」と、北海道小豆の自家製あんを使用した、ふわふわ食感のロールケーキです。いちごロール(12月~4月)大粒の苺を贅沢に使用した、チョコレート生地の、ふわふわ食感のロールケーキです。チョコレート(冬季のみ)フォンダンショコラ呉服通りの石畳(生チョコ)トリュフボンボンショコラバースデーコレクション苺生クリームふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンドしたデコレーション。¥6,588)苺生チョコクリームプレーンスポンジと、自家製生チョコクリームで仕上げました。¥6,588)苺チョコがけ生クリームプレーンスポンジと生クリームで仕上げ、パリッとした食感のチョコでコート。¥6,588)タルト・オ・フレーズ(販売期間は1月~5月頃・4日前までのご予約)カスタードクリーム・生クリームにフレッシュ苺たっぷりの贅沢なタルト。¥4,860)フルーツ生クリームふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンド、旬のフルーツを贅沢に。¥7,236)フルーツ生チョコクリームプレーンスポンジと自家製生チョコクリーム。旬のフルーツを贅沢に。¥7,560)和栗モンブランふわふわスポンジにカスタードクリームと渋皮栗をサンドした人気の一品。¥7,236)フルーレット(お花の種類はお選びいただけません)ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンド。エディブルフラワーで華やかに。¥7,020)メゾン・ド・フレーズ(販売期間1月~5月頃)フレッシュ苺を贅沢にたっぷり使った期間限定のデコレーションです。¥7,992)ガトーフレーズ(サイズは12cmのみ)ふわふわなスポンジにフレッシュ苺をサンドした、小さなサイズのデコレーションケーキ。¥2,268)タルト・オ・ショコラ(4日前までのご予約)ベリーを飾った、口溶け滑らかで濃厚なチョコレートタルト。¥4,968)タルト・オ・フリュイ(4日前までのご予約)旬のフルーツをたっぷりと使用したフルーツタルト。¥4,860)ガトーショコラ(サイズは15cmのみ)チョコレートとバターを贅沢に使用して焼き上げたチョコレートケーキ。¥2,268)ドゥーブルフロマージュ(サイズは12cmのみ)ベイクドチーズケーキと、マスカルポーネムースの二層仕立て。¥2,160)スフレチーズケーキ(サイズは15cmのみ)クリームチーズをたっぷりと使用して蒸し焼きしたチーズケーキ。¥2,160)タルト・オ・フロマージュ(4日前までのご予約・サイズは18cmのみ)クリームチーズを口溶け滑らかに炊いて仕上げたレアチーズタルト。¥3,996)オペラ(4日前までのご予約)チョコレートガナッシュ・珈琲クリーム・アーモンド生地を層にしたケーキ。¥4,104)・予告なく商品のデザイン等を変更する場合がございます。・原材料の変動等により、商品金額が変更となる場合がございます。・すべてメッセージプレート代込みの価格となっております。・その他、ご要望に応じてお作り出来ますので、お気軽にご相談ください。杏仁ミルク感たっぷりの杏仁プリンとライチジュレの、爽やかなカップスイーツ。タルト・オ・ショコラアーモンドの風味豊かなタルト生地に、口溶け滑らかなチョコレートガナッシュをたっぷりと流しました。フレジェ渥美半島産の大粒苺と、キルシュのクレーム・ムースリーヌで仕立てた苺のガトー。タルトレット・オ・フレーズ渥美半島産の苺を使用して、アクセントにフランボワーズのコンフィチュールで仕立てたタルト。和栗のモンブラン茨城県産の和栗を使用したモンブラン。60(シックスティー)ベトナム産の希少なチョコレート「60days」を使用したムース。オレンジ・パッションフルーツ・マンゴーと合わせて大人の味わいに仕上げました。ガトーショコラチョコレートとバターをたっぷりと使用して、ふんわりしっとりと焼いたチョコレートケーキ。ロットンピスタチオのコク深い味わいと、フランボワーズの甘みと酸味のバランスが相性の良いおすすめの一品。クー・デ・ボワキルシュとバニラのヴァバロワの中に、フランボワーズジュレとカシスの実を忍ばせた、ハート型のケーキシュー・ア・ラ・クレームアーモンドの香ばしさが特徴のシュー生地に、ラム風味のカスタードクリームを使用した特別なシュークリームドゥーブルフロマージュベイクドチーズと、マスカルポーネムースの二層仕立て。ニューヨークチーズケーキ濃厚なクリームチーズにコーヒーの香りをのせた、ベイクドチーズケーキ。オペラアーモンド生地、ガナッシュ、コーヒークリームを層にした、チョコレートケーキ。タルト・オ・フロマージュレモン風味のクリームで仕上げたレアチーズタルト蒸し焼きチーズケーキ信州あずみ野のクリームチーズを使用した、蒸し焼きチーズスフレ。苺のショートケーキモンペリエ自慢のクリームと、国産苺、しっとりふんわりとしたスポンジとの相性は抜群です。サバラン卵をたっぷりと使用したブリオッシュ生地を、ラム酒とレモンのシロップに漬けた、お酒のきいたケーキ。半熟なめらかプリン「豊橋のんほい牛乳」と卵をたっぷり使用し、湯煎焼きしたなめらかなプリン。エクレアヘーゼルナッツとアーモンドのクリームを使用したエクレア。