皆さんから教わったので、ご紹介します。調味料Aマヨネーズ大さじ2しょうゆ小さじ1/2レシピミニトマトは、サッと茹でて水にとり皮をむく。※このとき、ミニトマトが割れるほど茹でてしまうと軟らかくなりすぎてしまうので、ミニトマトが割れる前に水に取りましょう。皮をむいたミニトマトはザルにあげて水気をきる。キュウリを細かく刻む。豆腐をペーパタオルに包み、レンジで4分加熱し水切りをする。水切りした豆腐を滑らかになるようにすりつぶす。つぶした豆腐に調味料のAを加え、皮をむいたミニトマトと刻んだキュウリ加えてよく和える。g一口メモ豆腐は消化吸収がよく、良質のたんぱく質を含んでいます。