10倍好きになる!」をコンセプトに北海道限定の記事を毎日、更新しています。2021年8月23日とろとろの半熟たまごに、美味しいデミグラスソースがかかった本格的なオムライスが食べたい...。Oeufs(ウフ)」は駅の近くにあるので地下鉄で向かうのがおすすめです。お店の名前になっている「新洋食」は、新しいアレンジ、新たな創作を指すのではなく、基本に忠実な手作りから始まる料理を指しています。北海道の豊富な食材と洋食に数多くある調理方法と数多くのソースを組み合わせ、気軽にカジュアルに食べてもらいたいという店主の思いが、「新洋食」の言葉に含まれています!メニューはこちら。店員さんに人気メニューを尋ねたところ、「オムレツライスが人気ですが、各メニュートッピングが違うだけなのでどれも人気ですよ!」とのことでした。最初に出てきたのは、「かつお出汁を使ったトマトスープ」。出汁が効いてて美味しい!前菜は「鶏肉のしそ巻き」と「ツナを使ったケーキ」。どちらも美味しくて、思わずワインを注文したくなる一品でした。今回注文したのは「ミニハンバーグ添え、ハッシュド・ビーフ・オムレツライス(税込1,600円)」。KAZU」のオムレツライスは溢れんばかりのソースがかかっています!しかも、こちらのデミグラスソースは9年間継ぎ足しで作っているんだとか...!味に深みがあってとても美味しかったです。このソースの多さは、オムライス好きにはたまらない!最後はメロンのアイスクリームで〆ました。予約&クーポンを確認⇒食べログ/公式サイト/アメブロ半熟ふわふわオムライス「Palatino(パラティーノ)」こちらは、「Palatino(パラティーノ)」。卵の絶品オムライスが有名なこのお店は、2021年8月11日に10周年を迎えています!これだけ長い間営業しているのは、多くの人に愛されている証拠ですね♪こちらが、メニュー表です!ドリアとオムライスが人気メニューとのこと。人気メニューのオムライスを実食していきます!こちらは、「平日ランチ:オムライス(クリームチーズ)(税込900円)」。綺麗に盛られた卵をアツアツのうちに中央をナイフで切ってから、いただきます。ナイフを入れてると、簡単に2つに割れます。切っている感覚が全くなほどふわふわで、卵は切られた瞬間、ご飯を覆うようにトロ~ッと流れていきます。このオムライスがふわとろに作られているのが、ナイフで切ることでもわかります♪ふわとろの卵とチキンライスは、ケチャップの酸味と卵の旨味をやさしく感じられる味わいとなっています。そこにクリーミーでコクのあるクリームチーズを加えると、さらにまろやかで食べやすい味わいです。帝国ホテル出身のシェフが作る絶品オムライスが食べられる「ローリエ」。あの帝国ホテルで腕を振るっていた料理長が作るオムライスとは、どれほどおいしいのか。食べる前からワクワクが止まりません!!こちらがメニュー表です!メニュー表で注文する料理を選んだら、券売機で食券を買って注文します!やはり、おすすめはオムライス!こちらがその「オムライス(税込1,100円)」。この美しい仕上がりは、さすがですね。ケチャップは、軽い酸味と後からくる塩気がちょうどいい!表面は綺麗に、中はトロトロに仕上げられた卵に酸味と塩味が合わさり、とてもおいしい♪チキンライスは、上品な薄味!しっかりと味の感じられるケチャップと上品なチキンライスは、バランス・相性ともに完璧!いくらでも食べられてしまうような上品でやさしい味が、このオムライスの特徴です。OMSは、オムライスの専門店です!厳選した新鮮な卵だけを使われていて、ふわふわとろとろに仕上げられたオムライスがいただけます。こちらはランチセットのメニューです。店員さんに尋ねたところ、「特製オムハヤシライス」と「ケチャップオムライスとグラタンのプレート」が同じくらい人気です!こちらが「ケチャップオムライスとグラタンのプレート(税込1,100円)」。とろとろの卵が綺麗にライスの上にのっていて、見た目からしてもう美味しい!!続いてこちらは「特製オムハヤシライス(税込1,100円)」。予約&クーポンを確認⇒食べログ/公式サイト元祖オムライスの専門店「オムパレス」こちらは、「オムパレス」。食感でボリューム満点なオムライスが食べられるお店として人気を集めているオムパレス!オムライスには、LLサイズの卵を5つも使用しています!どんなオムライスが来るのが楽しみです!こちらが、メニュー表!人気メニューは特になく、いろんなメニューが注文されるとのこと!こちらは、「海鮮クリーミーソースのオムライス(レギュラー)(税込1,400円)」。※レギュラーサイズでも非常に大きくなっています。大食いに自信がある方以外は、Mサイズをおすすめします。西18丁目にひっそりと店を構える洋食店です。中に入ると意外にも広く、席数は20席あります。なんとこのお店、ウエイトレスを除いて20席を店主一人で回してるんです...!しかも、取材したのは平日の13時過ぎなのにほぼ満席。本格的洋食が味わえると有名なこちらのお店で人気なのが「オムライス」。食べてみたいと思います!こちらが「Kogameオムライス(税込1,050円)+エビフライ(税込350円)」。店員さんに聞いたとこと、オムライスと一緒にエビフライもトッピングするのが人気です。頭から尻尾までカリカリで全部食べれます!平日から満席になるのも納得の美味しさです!卵は中が絶妙にとろふわになっています。デミグラスソースはちょっぴりとビターテイストで、チキンライスの甘さにとても合います!ソースは少なめですが、濃厚なので個人的にちょうどいいと感じました。Oeufs(ウフ)」。店名にもなっているOeufs(ウフ)は、フランス語で「卵」の意味で、「卵にこだわり、素材の味を生かしたシンプルで体に優しいメニュー」がコンセプトになっています。「平飼い有精卵」を使用しています。卵本来のおいしさを生かせるよう調理方法とメニューを工夫しているこのこだわりっぷり。ドリンク・サラダ付き(税込1,900円)」。こんなにも野菜がたくさん入ったオムライスは初めて食べましたが、美味しすぎて言葉も出ませんでした...!フレッシュバジルの香りとパルミジャーノの旨味の効いたバジルライスを、平飼い有精卵のふわふわオムレツで包むというなんとも贅沢な逸品。芯をまったく感じないほど柔らかい夏野菜が口の中で溶け、モッツァレラがそこにさらなる旨味を追撃!!美味しすぎでものの数分で完食してしまいました!食後にはセットドリンクの「スペシャリティコーヒー」をいただきました。香ばしい良い香りが口の中に優しく広がります。店内の雰囲気もおしゃれで、女子会やデートにもってこいのお店でした。取材時はピーク帯を過ぎても、満席だったため待たずに確実に入りたい方は予約がおすすめです。札幌赤レンガテラス店(オーバカナル)」。天井が高く開放感があり、フランススタイルのオシャレな雰囲気です〜。一人席、テーブル席、ボックス席と席数も多く、窓側の一人席では、外の景色と日の光が入ってきて気持ちが良いですよ!メニューはフレンチらしくクロックムッシュやガレットなどオシャレなメニューの用意が豊富です!デザートのメニューも充実しているので、一休みするのにもぴったりですね!おすすめのスフレオムライス(税込1300円)を注文!お皿を揺らすとぷるぷるっと揺れるほどの柔らかさ。卵・・・最高ですね~!スプーンをいれるとしゅわっと音が!中身はとろとろです・・・!スフレはほのかにバターの香りがするシンプルな味で、ケチャップライスは上品な薄味。店内は明るく可愛い雰囲気があります。食べログカフェのこだわり特製オムライス「春楡珈琲」すすきの駅から徒歩10分程歩くと見つかる隠れ家のようなカフェ「春楡珈琲(はるにれコーヒー)」。おしゃれでフォトジェニックなお店です!店内は落ち着いた大人な雰囲気。二人がけと窓近くのカウンター席があります。メニューはおすすめのオムライスやサンドウィッチ、パスタの用意があります。珈琲の種類もたくさんあってメニューが充実していましたよ!春楡特製オムライス(税込950円)細かく刻まれた鶏肉やエリンギが入っているチキンライス。普通のオムライスとは違う食感がとても楽しく美味しい・・・!周りのデミグラスソースはあっさりした味で、なんと言ってもまろやかで甘みがあります!個人的にとても好きなソースです・・・!おしゃれな空間でいただくこだわりの特製オムライス「春楡珈琲」。予約&クーポンを確認⇒インスタグラム、/食べログまとめ札幌にはオムライスの名店が数多く存在します。どのお店も有名なだけあって、美味しいお店ばかりです。2022/2/11追加この記事を書いている人こうすけ生まれも育ちも北海道、生粋の道産子こうすけです!日々収集しているグルメ情報を活かして"地元民に人気のお店"を紹介します。