寿司たまにはひとりで贅沢に飲みたい!そんな気分にぴったりの和食店が恵比寿にあるのをご存知ですか?ひとり占めしたくなるような大人の隠れ家をご紹介します。旬の食材を美しく仕上げる「割烹うづき」こだわり派におすすめ。カジュアルなカウンターは女性ひとりでも入りやすい雰囲気!お寿司というとちょっと敷居が高いイメージがありますが、こちらはまぐろ卸問屋直営店ならではのコスパ抜群な新鮮ネタを楽しむことができます。おつまみも盛りだくさん。「まぐろもつポン酢」(税抜480円)は、丁寧に下処理をしたまぐろの胃袋を茹でて、さっぱりとポン酢で仕上げた一品。出てくるためお酒のアテにもぴったりです。まぐろにぎりセット」(税抜2800円)。大トロ、中トロ、赤身、ねぎとろ軍艦に鉄火巻きまで入った贅沢なセットです。こんな豪華なセットがリーズナブルに楽しめるなんて、さすがまぐろ卸問屋直営ですね。仕事帰りにひとりで1杯もよし、みんなでワイワイ楽しむもよし。コスパも使い勝手も抜群の酒場です。おいしいまぐろが食べたくなったらぜひ訪れてみてくださいね。恵比寿ガーデンプレイスのほど近くにある、本格的な和食が楽しめる「割烹うづき」。「仕事終わりにさくっと寄りたい」「2軒目でしっぽり1杯飲みたい」というときにおすすめです。大将が優しく迎えてくれるので、おひとりでも安心。店内には、6席ほどのカウンターと小さな個室があります。カウンターでは大将との距離が遠すぎず近すぎず、ほどよい感じ。その時の旬な食材を使って、味はもちろん見た目も重視したお料理の数々。どれにしようか迷ったら、ぜひ大将に相談してみてくださいね。野菜をたっぷり食べられるのもうれしいポイント。グリーンピースのすり流しをソースに見立て、色鮮やかな季節野菜を煮浸しで仕上げています。大将にお願いすれば、そのお料理にぴったりの日本酒もチョイスしてもらえます。仕事帰りに気になる彼とのデートで使うのもよし。どんなシーンで利用しても、居心地のいい空間を提供してくれます。今日の仕事帰りにいかがですか?■参考記事:仕事終わりにさくっと1杯!本当は秘密にしておきたい恵比寿の和食店(配信日:2019.04.24)こだわり派におすすめ。ある「米福」は、お米が主役の和食屋さん。毎日お店で自家精米されるお米を、炊きたての土鍋ご飯で楽しむことができます。こだわりの食材で丁寧に作られた料理の数々は、素材にこだわる大人の女性におすすめです。一人でも行きやすい落ち着いた空間は、思わず寄りたくなる居心地のよさがあります。提供されるお米はすべて、日本各地の契約農家から玄米の状態で取り寄せ、その日使う分だけ、毎日丁寧に自家精米。100%天然水のプレミアムウォーターを使用し、萬古焼の土鍋で一合ずつ炊き上げています。お米のおいしさを引き立てるメニューが揃っているのもこちらのお店の魅力。ご飯のお供はどれも、お米の甘みや旨みをよりいっそう感じられるような、ほどよい塩加減が印象的です。仕事帰りの贅沢ディナーに、休日に日本酒を楽しみながら...さまざまなシーンで楽しめる「米福」。こだわり派の女性なら、一度は訪れてほしい名店です。■参考記事:おひとりさまにもおすすめ!炊きたてのお米が味わえる恵比寿の隠れた名店(配信日:2019.04.24)●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。●この記事は、『るるぶ&more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。※紹介した商品は、取り扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了・売り切れることもありますまだある関連記事はこちら!●1人鮨デビューならここ!気軽に入れる隠れ家的お鮨屋さん●本当は教えたくない「なかめ」の隠れ家。「るるぶ&more.」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。