ARTICLEバスケに興味のない私も興奮したB.リーグの決勝戦HOME家飲み/家食べ家のカレーは「ココイチ」ではなく「ココニ」か家のカレーは「ココイチ」ではなく「ココニ」か2022.11.21家飲み/家食べこの日は休日。紅葉ツーリングに行きたいところだが、奥殿に飲み会の予定があり、出かけられない。それに天気予報も雨模様なので、今日は家に缶詰。休みの日の朝ごはんは、パスタにすることが多い。このところパスタには明太クリームのソースを使うことが多く、それで十分に美味しいのだけど、いつも同じものばっかりでは飽きる。他の味にと、ペペロンチーノにしてみた。キューピーのソースの出番がが多いのは、簡単にできてしかも美味しいから。明太クリームとペペロンチーノは全く違う味だけど、作り方は同じ。最近はこういった調理用の補助食品とか、レトルトの半製品、冷凍の食材などの進化がすごく、家でも多用していいる。味付けもバッチリで、ヘタをすると店の料理より美味しいものが手軽にできてしまうから、飲食店も頑張らないとレトルトものに負けてしまう。ペペロンチーノのソースはこんな感じ。オリーブオイルに唐辛子、それににんにくとパセリが混ぜ合わされていて、普通に作るのと同じ要領。