お肉は・・・,砂ずり。言うんですか?こちらでは,ただ単に「ズリ」て呼んでますけど。今日も一日お疲れ様でした。titleこんばんは♪そうなんですね~ところ変われば・・・ですね(*^_^*)東京ではやはり砂肝って呼んでます。title福岡でも砂ずりですよ。した食感がとてもいいですね。福岡では何故か焼き鳥屋で豚バラが出るんです。すべての焼き鳥屋のメニューにあるんじゃないですかね。数年前までは、全国共通に焼き鳥屋には豚バラがあるとばっかり思っていました。昨日も30年ぶりの知人と焼き鳥屋で焼酎を痛飲してきました。大分ナシカさんさっそく調べて,初めて知りました。「一寸ずり」は知ってたんですけど,「離合」が,まさか方言だったとは!でも,大分のアナウンサーは使ってますよね。#aYn/cR1c|編集|Λシンディ・バーバーさんつい数年前まで,砂肝っていう呼び方があること,知りませんでした。焼き鳥屋さんでも「ズリ」て書いてますよ。花のんのさん焼き鶏でも,焼き肉でも「ズリ」は定番ですね。唐揚げにしても,ビールがどんどんすすむ君です。田沼さんこちらでも,豚バラは焼き鳥の定番メニューです。#1vU.xIsY|編集|ΛSoiveさんでもさぁ,砂肝なんて書くと,肝臓と勘違いする人,いるでしょ。じつは私もその一人,やっぱり「砂ズリ」だな~。生まれ育ったおんせん県をカメラ片手に徘徊したい主人公:ハナトイプー女子。