お肉で一品ひとこと冬の柚子胡椒...。新年会シーズンも終わり、ひとりでゆっくり晩酌ができます。⠀⠀みんなでワイワイも楽しいけれど、ひとりの時間はまた違った楽しさでどっちも良い。今日は、柚子胡椒風味の唐揚げとハイボール。【つくり方】⠀⠀1漬けダレを作る。にんにく、しょうが、柚子胡椒はチューブで1cmずつ。⠀⠀2鶏肉を1口サイズに切り、漬けダレにつける。30分以上置いておく。⠀⠀3油で揚げまくる。目安としては、1度目は15秒、2度目はもう少しでいい色になるなーってとこであげる。