2019年3月1日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketすき焼きを食べたいけれども、経済的にしたい。そんな場合におすすめなのが、豚肉をメインとしたすき焼きです。豚肉の場合は牛肉のようにすき焼き用などとしてお肉が売られていることは少ないですよね。豚肉ですき焼きを食べるにはどんな部位が適しているのか見ていきましょう。豚肉ですき焼きに適しているのと言われている部位は、ロース・肩ロース・モモ肉・豚バラの4か所です。塊肉ではなく、薄切りで売られているものがすき焼きとして適したものになります。肉の特徴ですが、ロースはとにかく肉質が柔らかいためすき焼きでかたくなっても柔らかく食べることができます。次に、肩ロースは適度な脂があるのが特徴で、煮込むことで脂が出てくるので、すき焼きに適していると言われています。モモ肉は脂が少ないのでさっぱりと食べたい人にはおすすめですが、火の通し加減を調節しないと固くなりやすい特徴がありますので注意が必要です。最後に豚ばら肉ですが、煮込んでもやわらかく食べられるので多くの煮込み料理で使われることが多いです。豚ばら肉は脂の部分が多いので、脂が苦手な人は避けた方がいいかもしれません。何用の豚肉を買うのがいい!?スーパーでは、より買い物がしやすいように「カレー用」や「とんかつ用」など用途がわかりやすいようにパッケージされていることがあります。豚肉の場合、すき焼き用としてパッケージされているものはほとんどありません。すき焼き用のお肉を買う場合何用のお肉を買うといいのでしょうか?おすすめは『しゃぶしゃぶ用』です。しゃぶしゃぶに適した豚肉の部位とすき焼きに適した豚肉の部位はほとんど一緒ですし、しゃぶしゃぶ用のお肉は薄切りにされているのですき焼きに使うにも便利です。豚肉ですき焼きをしようと思った際にはスーパーで『しゃぶしゃぶ用』のお肉を購入してみてくださいね。一人前のお肉はどれくらいの量?牛肉ですき焼きをする場合、一人前のお肉の量は大体100~200グラムでした。豚肉の場合はどうでしょうか?豚肉すき焼きを提供しているお店などを参考にしてみると、一人前150グラムで設定しているところが多いです。牛肉とかわりませんね。購入する時には、牛肉と同じぐらいの量を想定して一人前100~200グラムぐらいで購入するのがいいですよ。一人前は何グラムが目安?https://foodbox.info/cooking/336/年末年始など、冬は家族や友人、親戚などを呼んで鍋を囲む機会が増えますよね。鍋にも色々種類がありますが、ちょっと贅沢をしたいときにはすき焼きを選ぶことが多いです。すき焼きのための買い出しで気になるのが、一人前のお肉が何グラムぐらいになるのかというこ...まとめ豚肉ですき焼きをする時は、ロースやバラ肉などすき焼きに適した豚肉の部位があるからこそ、是非その部位を使ってみてくださいね。スーパーなどではすき焼き用として豚肉が売られていることはほとんどありません。『しゃぶしゃぶ用』の豚肉は、部位も切り方もすき焼きとほぼ一緒なので、購入する際には『しゃぶしゃぶ用』を購入してくださいね。