̄)ゞこのネーミングっていうのも結構むずかしいもんなんですよ〜(笑)我が家は最近お気に入りの大袋入りマッシュルームで作りました。マッシュルームじゃなくても、きのこならなんでもOKです(^-^)しっかり炒めるとジュワッとおいしいエキスたっぷり♪しかも繊維質たっぷりなのが嬉しい1品です。【炒める】フライパンにニンニクとオリーブ油を入れてから弱火にかけ、じっくり炒めて色づき始めたら取り出す。きのこを入れて中火で炒め、しんなりしてきたら軽く塩コショウします。上にカリカリのにんにくチップとネギを散らして食卓へGO!バターを1片ポン!と乗せ、溶けて来たらかき混ぜポン酢をかけて召し上がれ♪これ、ポン酢をかけてから少し時間をおいても味が染みておいしいです。量が少なくて済むし、香りもずっと良いような気がして最近お気に入りの方法なんですよね。それと、バターがトロ〜っと溶けて行く所を眺めるのって大好き♪なぜか幸せを感じる一瞬なんです。́〜`;)人気blogランキングに参加しています。̄*)ポチッ♪と1日1クリックしてくださると、とても励みになります。xレンジ酒蒸し豆腐、作りました~♪しかも、既に2回。簡単で美味しくて、もう1品欲しい時にすぐできるし、まだまだ寒いこの時期には、冷奴より良いですネ。マッシュルームの買い置きはさすがに無いけれど、こちらもチャレンジしてみます。15:03+のんさん+>しかも、既に2回。わぁ♪さっそくありがとうございます(*^-^*)おいしくお手軽に食べていただいて嬉しいです!きのこでポン♪も、きのこならなんでもOKなんですよ〜しめじや椎茸なら、マッシュルームよりもいいダシが出て美味しいと思います。>>お料理、スイーツ、パンのレシピブックblogです。レシピは2000を越えました♪(^-^)献立に困ったら、検索機能をぜひご利用ください。画像一覧LINK*コメント&TBは、承認制になっております(承認後に表示されます)リンクはどうぞご自由に。著作権上、写真と文章の無断転写転載はおことわりいたします。TBは元記事にこのブログへのリンクが存在しない場合は削除させていただきます。11:12こんにちは。メッセージを入力してください。