2019.11.20今月11日から小千谷市内で開催中のおぢや麺フェス。今日は「手打ちらーめん勝龍×わたや本店」のコラボ麺「モッフル1(980円)」を食べてきました!人気ラーメン店と老舗へぎそば店の最強タッグであり場所は勝龍さん。麺を覚悟しつつ向かってみました。■おぢや麺フェスは(11月11日~12月9日)まで!詳細にについてはこちらを参考にしてください。11月11日より「おぢや麺フェス」が1か月間開催!イベント詳細と「暁天×わたや平沢店」のコラボ麺をご紹介。勝龍」で食べたコラボ麺!「モッフル1」980円(肉あり1170円)まさにドッカーン!と勢いある店主の手により作り出されたコラボ麺がこちら!勝龍の定番・辛味噌ラーメンの上に乗った白いモッフル(お餅のワッフル)、そして別皿に添えられるのは「わたや本店」名物・緑のラー油をとかえしを合わせた味変アイテムです。気合が入るビジュアル!勝龍さん...初めて足を踏み入れたのは20年以上も前のこと。1度新潟を離れてUターンしてきた私を同じ味が迎えてくれました。...なんて思い出に浸ることなく!よし食べましょう!これがモッフルです!ふんわり軽くてなんだか可愛い。このモッフルは市内の障がい者支援センター「さつき工房」とのコラボとのことです。モッフルの食べ方は、別皿のスープに少し浸すと食べやすくて美味しい...と教わりやってみたらこれが美味~い!緑のラー油は辛みがないどころか、スープに混ぜればあっさり系に味変可能。このスープ...何でも合いますね。緑のラー油は「わたや本店・平沢店」で味わったり、買うこともできますよ。カウンターでガツガツと食べ進め...勝龍さんお馴染みの辛味噌を入れたりラー油を入れたり、店主やスタッフの方のワイワイした会話を楽しみつつ!ペロッと平らげました!あー、お腹いっぱい!「全部食べ切れるか不安だなあ」とつぶやいた自分、一体どこへ行ったんだ?と思うほど美味しい1杯でありました。今回は不安だったので「モッフル1」を注文しましたが、「肉あり」にすると3種のチャーシューがトッピングされるとのことなのでこちらも強くおすすめします!おぢや麺フェスに参加店は全部で8店あります。スタンプラリーも同時開催中なので(全部集めるとオリジナル商品がもらえる)小千谷に住む方、市外の方もぜひ「ラーメン×へぎそば」コラボを味わってみてください。長岡市にある「博多拉麺KAZU(カズ)」さんで一杯やりながら博多ラーメン!夫は替え玉で麺2種を食す。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。