週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』このブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)仕事納めの今日。絶対お昼はカキフライと決めていた。問題はどこで頂くかだ。この界隈なら、三州屋か銀座スイス。三州屋のほうが久しぶりだが、金曜日のましてや仕事納め。絶対昼から盃を傾けている先輩方が大勢居そうだ。覗いてみようと店に向かう途中から、それらしき方々が前を歩き、店へ吸い込まれていく。自分も続いてみたが、どう考えてもタイミングが悪い。後からも続々とやって来る方々の間をすり抜けて、向かうは銀座スイスだ。こちらも中々の盛況ぶり。カウンターに1席だけ残っていた空席に腰を落ち着けて、メニューも見ずに、カキフライのレギュラー(5個付:1,600円)。カキフライは、こんもりと立体的に盛り付けられてやって来る。高温でカラリと揚げられ、目にも、香りも食欲を誘うキツネ色。ナイフを入れると、牡蠣のエキスがジュルリと溢れる瑞々しさ。それと、生まれた海が想像できる牡蠣の透明感が好きだ。そこに、衣の芳ばしさや食感、香りが相混ざって、縦に横にと膨らむ旨味。レモンやタルタルも好いが、そのまま頂くのが一番特長が分かって好きだ。カキフライの周りを彩る付け合わせのサラダのドレッシングの品の良さや、トマト味のペンネに浅利が混じっていたりするところも、洋食屋らしくて好い。今年の更新は、これでお仕舞。読んで下さった皆様、ありがとうございました。Instagramなどが流行りの昨今、文章を読んで頂けること、とても嬉しく思っています。好きな店のこと、新しく出会った応援したい店のこと、来年も書いていくつもりです。皆様、佳い年をお迎え下さい。»コメントはじめまして、いつも楽しく拝読しております。佇まいのよい文章がとても素敵です。平日のお昼に銀座界隈にいることはなかなか無いのですが、つい読んでしまいます。22:12今年も美味しいをありがとうございました。東京からは離れてますが、毎日のぞいて東京のランチ事情を拝見してます。新発見のお店と目まぐるしい都会。築地のお店を見つけて懐かしんだり。二泊で上京するので平日ランチはなかなか、ですが相変わらずのむのむさんの文章が好きだし、参考にさせていただいています。来たる年も美味しい楽しい年でありますように。23:19●suica様はじめまして。コメント頂き、ありがとうございます。読んでしまうなんて、とてもうれしいです!励みになります。今年もどうぞよろしくお願い致します。10:49●にゃおにゃんさんお久しぶりです。お変わりはありませんか?東京オリンピックに向けて、築地や銀座辺りは本当に目まぐるしく変わっています。変わらないでほしいなぁと思う気持ちもありますが新しく頑張ろうとしている方を応援するのも、また好いものですね。今年もどうぞよろしくお願い致します。んさんにとって、佳い年となりますように。探すのむのむランチマップ(30min.)プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。