運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。2023/01/02いいね!記事について投稿0人がいいね!しています新年あけまして、皆さん様々な「初」の最中ではないでしょうか?初夢、初売り、初詣、初日の出。初ビールに今年の抱負を込めたい。初ビールは新年の始まりにふさわしい特別なビールを飲みたい。そんな方におすすめなのが、卯年の今年にちなんだウサギにまつわるビール。「兎の登り坂」ということわざもあるように、ウサギにまつわるビールを飲んで今年が順調にぴょんぴょんと進むよう願いを込めませんか?そんな新年にぴったりなウサギにまつわるビールを4つご紹介します。引用元:https://goldenrabbit.buyshop.jp/items/4037121奈良をたっぷり味わってもらいたいという想いのもと、奈良の素材を活かしたビールを醸造する「ゴールデンラビットビール」。奈良なのに鹿ではなくうさぎ...?と思われる方もいるかもしれませんが、じつは奈良にはうさぎにまつわる逸話が。大神神社」に祀られた「撫で兎」。「撫で兎」は、自分の体の痛いところを撫でると癒してくたり願い事を叶えてくれたりする幸運の兎との言い伝えがあり、「ゴールデンラビットビール」にはビールを飲んでくれた方を幸せにしたいとの想いを込めたそう。そんなゴールデンラビットが縁起の良さそうな紅白のパッケージで販売しているのが、『そらみつ』と『あをによし』です。「そらみつ」とは「大和」(現在の奈良県)にかかる枕詞で「日本書紀」の神武紀に「大空から見て、よい国だと選びさだめた日本の国」と言う意味だそう。一口飲むと、モルトの旨味が広がり、ホップのさわやかな苦み、ザーツの芳醇な香りが漂います。「あをによし」は「奈良」にかかる枕詞で、奈良坂で顔料の青土と産したことからという説と、空の青と丹(に)の色で美しい奈良という説があるそうです。綺麗な赤いビールを飲むと、スペシャリティモルトを使用した芳醇でしっかりとした味わい。シトラス、フラワリーなアロマの香り、しっかりとした苦みとコクが感じられます。歴史ある奈良の土地に息づく自然で醸されるビールは、どちらも美しく長い歴史を感じる深い味わい。どちらも奈良の自然の美しさが込められている言葉です。意味は詳しく知らずとも「そらみつ」「あをによし」と聞くと、なぜか風光明媚な気持ちの良い日本の原風景が浮かんできます。それは日本で作られた平仮名の並びや響きから、この国で育った私たちが受ける独特な感覚なのかもしれません。「撫で兎」のいる大神神社は、日本酒の造り酒屋の軒先にある「杉玉」発祥ともいわれています。この杉玉を見て大昔から日本の飲兵衛達が新酒にワクワクしてきたように、「ゴールデンラビット」の丸く可愛いウサギのロゴは現代のビール好きのワクワクの印。新年の干支をモチーフにしたラベルで、2020年の子年はカラメル麦芽を使用した琥珀色のビールなどさまざまなスタイルで展開されています。今年は昨年と同じく柚子を使用。小麦麦芽を使用したウィートエールに、皮も果実も果汁も丸ごと入った柚子のアクセントが効いたビール。華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦み。食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合わせやすい味になっています。柚子の大馬鹿十八年”という言葉があるように柚子は実るまでに長い年月がかかります。2023年がこれまでの努力が結実する年になりますように、という想いが込められているそうです。白くモチモチとしたまん丸のウサギと1つだけ黄色く輝く柚子が満月のようで、とっても可愛いパッケージ。ウサギが月を囲んでいて、これもまさしく「月のウサギ」。日本で伝わっている「月のウサギ」の物語は、倒れている老人に何か食べさせて助けようとしたウサギが、自らを食糧として捧げるため火の中に飛び込んだところ、その老人が帝釈天(仏教の守護神)として正体をあらわし、このウサギの慈悲行を後世まで伝えるため、ウサギを月へ昇らせたというもの。この白いモチモチのウサギは、まるで小麦麦芽の柔らかい味を表しているようで、こちらのウサギも私たちにその身を捧げてくれているようです。RABBIT』が登場。パッケージのインパクトも目を引きますが、京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールとして大人気のシリーズです。定番の犬や猫、鶏と併せて、毎年干支の動物達も発売されます。今年のウサギもかなりの太々しさ。伸びた歯で「LUCKY」の「C」を食べようとしているではないですか。ー2023年の兎年を迎えるにあたり、幸運を運ぶビールとしてお楽しみください。