玄米がダイエットにいい理由とは!玄米がダイエットに最適な理由はズバリ、、、低GI値の食品だからです!皆さんはGI値とは何かご存知でしょうか?GI値について簡単に説明させて頂きますとGI値とはグリセミックインデックスの略であり血糖値の上昇指数を表します。具体的な数値は1〜100まであり、数値が高ければ高いほど血糖値が上昇しやすい食品であり、低ければ低いほど低GI値の血糖値の上昇が穏やかな食品になります!なので、玄米の数値は55で低GI値食材なので血糖値が急激に上昇することはありません!その結果、インスリンが過剰に分泌することもなく、中性脂肪の変換もしにくい状態なので玄米がダイエットに最適な食材という事がわかります!その他にどの様な効果があるの?便秘の予防この食材には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維の中でも不溶性食物繊維と言い、水分を吸収を行い、便のカサを大きくし、腸内を刺激してくれます。それによって、便がスムーズに流れる事によって、便秘を予防します!私たちにとって、便秘はとても厄介ですね。玄米に含まれている食物繊維には血糖値の上昇を抑える効果があります!その結果、急激な空腹感が現れる事なく、満腹感を維持する事が出来るのです^^ダイエットする上で空腹感が一番の天敵ですね。玄米にはビタミンEやセレンなどのカラダの老化を防止する抗酸化作用があります。その効果は何と、、、白米の約7倍も多く含まれています。玄米を摂取する事で健康的なカラダを維持する事が出来るのです。男女問わずいつまでも健康的なカラダで居続けたいですよね!カラダを老化させない為にも玄米を積極的に摂取して下さいね^^免疫力がアップし、疲れにくくなる玄米には「リポポリサッカライド」という成分が含まれています。聞き慣れないですよね。「免疫ビタミン」と覚えて頂ければいいと思います^^この免疫ビタミンは悪いウイルスが体内に侵入して時に退治する物質「マクロファージ」の働きを活発にする役割があります。その結果、免疫力がアップし、疲れにくくする効果が現れます。カラダがだるいと精神的にも疲れちゃいますよね。防いでくれる役割を果たします。その結果、血液の流れも良くなり病気になりにくいカラダになるのです。生きていく上でなるべく病気になりたくないですよね。ならない為にも玄米を意識して摂取していきましょう!白米と玄米の違いは?そもそも玄米と白米の違いは何なの?と疑問に思う方はいらっしゃるのではないでしょうか?それでは簡単に説明させて頂きます!玄米に殻みたいな物が付いていますね。それを精米する事で白米に変わるのです。玄米には糠(ぬか)と胚芽(はいが)という物が付いており、それが食物繊維として役割を果たしているのだと思います!その結果、玄米を実際に食べる事で少し苦味が現れると思います。その玄米の殻を剥がす事で美味しい白米になりますね。実際、玄米より白米の方が美味しいですよね。僕も白米が大好きです。玄米を美味しいく炊く為には!玄米でダイエットをするからには美味しく召し上がりたいですよね!それでは具体的にやり方をご紹介させて頂きます^^まず初めに表面の汚れを落とす為にも軽く研ぎましょう。ある程度、汚れが落ちましたら少し強めに研ぎましょう!そうする事で表面に傷がつき、水が入る事によって、ふっくらした感じでたける様になります。次に水を加えましょう。ここでポイントなのが白米で炊く時よりも少し水を多めに入れる事です。する事で美味しく炊き上がる事ができます^^次に玄米を浸水させましょう。平均で4時間ぐらい目安に浸水させましょう。玄米の浸水を終えましたら、玄米を炊飯器又は土鍋で炊きましょう。炊飯器で玄米のモードがあればそのまま炊いても問題ありませんし、土鍋の場合は沸騰するまでは中火で炊き、沸騰したら弱火に切り替えましょう。その後、蓋をあけ、水分が残っていれば強火で水分をなくすまで炊きましょう!玄米を炊き終えましたら約10分ぐらい蒸らしましょう!10分間蒸らし終えたら玄米をほぐしましょう。GYMは皆様との出会いをとても楽しみにしております♪1人でも多くのお客様のお悩みに寄り添い、目標達成まで二人三脚さでサポートさせて頂きます。あなたのお身体の悩み、不調なんでも私達にご相談ください。皆様のご来店心よりお待ちしております。