シェフが厳選したアプリコット、ゴールデンレーズン、クルミをたっぷり入れました。フルーツの酸味と甘みはさっぱりしていて食べやすく、また、ハード系が苦手な方にも、ぜひお召し上がりいただきたい商品です。スライスして、コーヒーや紅茶などと一緒にお楽しみください。10:30その他のパンBreadクロワッサン¥270(税込)埼玉県デニッシュクロワッサン修業先の「トランブルー」を代表する一品。3日間かけて作っています。国産発酵バターの香りがたまりません。手間がかかるため、数に限りがございますが、見つけたらぜひお試しください。小麦、卵、乳オランジェ¥320(税込)埼玉県デニッシュクロワッサンシェフが「トランブルー」で出会った人生を変えた逸品。クロワッサン生地に、自家製カスタードとクリームチーズ、オレンジをのせて焼き上げました。オレンジは、毎日ひと房ずつ皮をむいてシロップに浸して作っています。作り置きをせず、毎日作っているオレンジは、フレッシュな香りが最高です。食パン国産小麦(キタホナミ)、国産バター、生クリームを使用し、湯種をつかって2日間かけてつくってます。した食感、耳までやわらかくそのまま食べてもトーストしても美味しく召し上がれます。小麦、乳、卵、アーモンドブルーベリーチーズクリーム¥250(税込)埼玉県デニッシュクロワッサンサクサクなクロワッサン生地に、自家製カスタードとブルーベリージャムをのせ、アンズジャムでコーティングして仕上げました。ブルーベリージャムは、洋酒の風味がほんのり効いています。ブレッツェル¥250(税込)埼玉県デニッシュクロワッサンたまに作ります。焼いてグレースに香ばしくローストしたアーモンドスライスをたっぷりつけました。皮がうすく中かわふんわり。小麦Tバゲット¥380(税込)埼玉県ハード系3種類の小麦粉を使用した、噛めば噛むほどおいしいバゲットです。「T」は「トランブルー」の「T」で、「トランブルー」と同じように、低温長時間熟成で小麦の甘みを引き出して作っています。オリーブオイルと塩、バターやチーズ、ワインなどと相性抜群です。北海道産のあずきがたっぷりはいってます。変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。