10:45生麩の作り方、そして作り手の顔...。京都で江戸時代に創業して以来、長く愛されるこの会社で作られる“生麩(なまふ)”。その始まりは、まだ夜も開けぬ薄暗い時分から始まる。手元カメラで抑えられた工程は、繊細で、美しい。人の手だからこそなせるわざなのだ。お吸い物、田楽、すき焼き......。料理を彩る色鮮やかな麩(ふ)の魅力にスポットを当てたドキュメンタリー映画。ハイスクール(現アマナ)、株式会社電通クリエーティブXへと移り、TVCM・VPの企画・演出・プロデュースに携わる。ニックネーム(公開してもよい名前)を記入してください。“メール欄”のメールアドレスが公開されることはありません。ご一読の上、送信ください。一度掲載したコメントもジーンシアター事務局により、削除する場合があることもご承知おきください。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。