昼食にカキ料理も!(旧よしかわ水産)『よしゆう水産』のホームページへようこそ!平成28年9月より旧よしかわ水産は社名変更しました。住所・電話番号は変わりません。今後ともご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。浦村(うらむら)ここ伊勢志摩/鳥羽浦村の自然、風土、そして歴史が作り出す名産『浦村牡蠣(うらむらかき)』を丹精込めて育て上げております。浦村牡蠣(かき)の産地として知られるここ南鳥羽・浦村の地。鳥羽の旅情あふれる風景の一つ。本格的な牡蠣養殖は昭和の始め頃。垂下式で始まったのが最初とされ、約70年の歴史を誇ります。ここ生浦湾(おおのうらわん)は潮が暖かく、プランクトンなどの栄養が豊富とされています。(ここ生浦湾は、山から流れ込む養分を多く含む真水と海水が程よい割合で混ざり合う・・・牡蠣にとって最適の環境と言われています。)この海で育つ浦村牡蠣は生育が早く、(種付けから約一年で出荷可能となります)甘味があり、臭みがないのが特徴です。シーズンは9月から3月。(出荷時期が全国で最初です。予約頂いた方がスムーズです。よしゆう水産すぐ横に漁師食堂オープン!網元でもあり、牡蠣養殖も手掛けるよしゆう水産の直営食堂!新鮮でおいしい海の味覚を格安にてご提供します!漁師どころならではの新鮮な海の幸。海鮮丼などもご用意致しております。