madre自家製粉米粉のおやつ滋賀県産無農薬米を自家製粉し、その米粉100%で、いろんなお菓子を作って販売しています。お菓子の原材料はできるだけ県内産、またはオーガニックで、他にはないグルテンフリーのお店です。卵や乳製品不使用の商品も。使用している商品もあります。店舗では、滋賀県に特化した裏お土産屋さんとして、いろんな生産者さんのこだわりの商品も販売しております。地元のイベントを中心に、数々のイベントにも出店させて頂き、他の出店者さんとも交流させてもらっています。