アメリカ米についておコメの種類カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。サステナビリティわたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。サステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。プロ向け「料理コンテスト」カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。USAライス連合会について業界情報ページトップページカルローズレシピチキンガンボライスチキンガンボライス「ガンボライス」とは、アメリカ南部の伝統的な家庭料理で、オクラや鶏肉などを煮込んでシチュー状にし、ライスを加えたものです。してベタつかないカルローズだから美味しくいただけます!アウトドア料理と相性の良いカルローズレシピを特集したページです。カルローズ米やTHERMOSのスープジャーやCHUMSオリジナルのシェラカップがあたるプレゼントキャンペーン実施中です!2023年5月31日(水)まで。作り方1.カルローズは炊飯しておきます。玉葱、ピーマン、セロリは1センチ角。オクラ、チョリソーは薄く輪切り。鶏肉は1口大に切ります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、小麦粉を一度に加え、こげ茶色に色づくまで混ぜ続けます。火加減にもよりますが、30分前後でできます。3.ルーに刻んだ野菜を入れ、しんなりしたら、肉類を入れます。4.火が通ったらケイジャンシーズニングとベイリーフ、チキンストックとウスターソースを入れて、一度沸騰させます。5.沸騰したら弱火に落とし1時間ほど煮込み、塩で味を整え、炊飯したカルローズにガンボスープをかけたら完成です。メグロハイム102)提供のレシピです。