アメリカ米についておコメの種類カルローズ(中粒種)は日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。自然環境にやさしい農法をめざし、最少必要量の農薬使用、水資源や大気汚染への徹底的な配慮、太陽光発電の利用などは全米のモデルケースとされています。サステナビリティわたしたちは責任ある持続可能な生産方法を追求しつづけています。様々な活動と成果、目標を、インフォグラフィックで分かりやすく説明します。開催中のキャンペーンやイベント情報、カルローズを美味しく食べられる季節ごとの美味しいレシピ情報、カルローズが食べられるお店の情報を掲載しています。サステイナブル(持続可能な社会)への取り組みについてもご紹介しています。プロ向け「料理コンテスト」カルローズ米を使った料理コンテスト。開催中の詳細情報や過去のプロフェッショナル部門と学生部門の優秀賞のレシピがご覧になれます。USAライス連合会について業界情報ページトップページカルローズレシピチキンオーバースパニッシュライスチキンオーバースパニッシュライス「カルローズ」を炒ってスープで炊く、ワンランクアップの香り高いグルメライス。副島モウさん考案の、簡単・美味しい・おしゃれな、アウトドアにおススメのレシピです。粘り気が少なく、ベタつかず、粒感がある「カルローズ」は、食感・味わいが軽いのが特長。炊飯器を使わず、鍋で「茹でる」、または「煮る」など、調理に手間がかかりません。アウトドア料理と相性の良いカルローズレシピを特集したページです。カルローズ米やTHERMOSのスープジャーやCHUMSオリジナルのシェラカップがあたるプレゼントキャンペーン実施中です!2023年5月31日(水)まで。作り方1.鶏肉は両面に軽く塩こしょうしておく。熱したフライパンにカルローズを入れ表面が茶色に色着く程度に、中火で8分ほど炒る。2.カルローズと、水、トマト缶、塩、にんにく、クミン、を鍋に入れ全体によくかき混ぜる。鶏肉を一番上にし蓋をして弱火で13分ほど全ての水分がなくなるまで炊く。13分ほどで鶏肉を一度取り出して、全体をかき混ぜて5分置く。3.鶏肉を食べやすい大きさにカットして、パクチーを散らして完成。