Smileのインスタグラムに載せていますので、ぜひご覧ください。売り上げを伸ばすための撮影スタイリングについて、お問い合わせをいただくことが増えてきました。カメラは日に日に良いものが安く手に入るようになってきましたが、魅力的な写真を撮るというのは簡単なことではありません。私は、カメラマンさんのお仕事を光の技術者だと思っています。お料理やシーンにあった光を演出して、写真に反映してくれるプロのカメラマンさんがいてくれるおかげで安心してスタイリングできます。撮影スタイリングのお仕事は、大きく分けて2つあります。1飲食店のメニュー撮影やイメージ撮影2加工商品の調理イメージ撮影やパッケージ撮影1は、お店に出向いてお仕事させてもらいます。メニュー開発から携わることが多く、売れるためのメニューブック構成と合わせてご提案しています。お客様に提供するお皿やテーブルを使ってスタイリングしています。売りたい料理を売れるようにするためには、メニューブックの構成と写真の魅力がとても大事で、メニューを変えただけで売り上げが上がるということは多いです。2は、商品をお預かりして、食べ方提案やレシピ提案を含めて撮影スタイリングさせてもらうことが多いです。近くのキッチンなどをお借りしてお仕事します。使用するお皿や敷物、スプーンフォークやお箸、グラスや小皿など撮影に必要なものは全て弊社で準備します。(もちろん、これを使って欲しいとのご要望にもお応えしています)商品コンセプトに合わせて、調理イメージもご提案していますが、この時に一緒に使うお野菜やドリンクなどその他の食材もご用意します。実はこの部分が良いスタイリングをするためにはとても重要で、商品を主役に見せるための彩りやサイズなどかなりこだわっています。前日に食材の買い出しに行くのですが、イメージにあったものを見つけるために2〜3時間かけて3店舗くらい回ります。・スタッフの皆さんの自信につながる写真お皿を選べばいいとか、敷物を合わせればいいとか単純なことではなく、いろんなことの掛け合わせがいい写真につながる。奥が深いから面白い世界です。撮影スタイリングはボリュームや点数に合わせて、都度お見積もりさせていただいていますので、ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。