50g1調理手順さつま芋・ジャガイモはよく洗い、皮つきのまま輪切り。人参は食べやすい大きさ、にがうりは種・ワタ部分を取り、お好みの大黄さに切る。ピーマンは種を取り、半分に切る。ナスは縦1/4に切る。パプリカも種を取り、縦切り6等分にする。板こんにゃくは1cm厚さにスライスし、茹でておく。2調理手順さつま芋・ジャガイモ・人参は沸騰したお湯の中に入れて、固めに茹でる。3調理手順オーブンで、下ごしらえした野菜を焼く。4調理手順ボウルに甘酒・味噌を入れてよく混ぜ、甘酒ソースを作る。5調理手順お皿に、3で焼きあがった野菜とコンニャクを並べ、4のソースを添えたら出来上がり。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。