メニューを開閉する柴田モナカ本舗について「あん」へのこだわりおしながき店舗紹介お知らせお問い合わせプライバシーポリシーオンラインショップ実店舗休業日のお知らせ次の実店舗のお休みは、6/4(日)ですお知らせお知らせ一覧へ2023.05.12売り切れていた『栗ようかん』と『小倉ようかん』、販売再開いたしました♪2023.05.11夏季限定、『水ようかん』『くちどけ水ようかん』販売開始しました♪2023.05.11実店舗の次のお休みは、6/4(日)です。2023.05.06「最近、メルマガが届かないんだけど?」という方へ。うまい菓子づくりをめざして。弊店は、初代柴田辨治が安永元年(一七七二年)に当時幕府天領だった川之江に菓子司「柴田」を創業いたしました。今後も一層の精進を重ねてまいります。続きを読む「あん」へのこだわり昔ながらの原料・製法を守り、手間ひまかけて炊き上げた柴田独自の『あん』を、ぜひご賞味ください。続きを読むおしながき長年の精進で培ってきた製餡技術が、お菓子に違いを生み出します。柴田のモナカ「これやったら、何個でも食べられるなあ。」...と、上品な甘さが好評です。長く愛されてきた弊店の看板菓子。柴田のカステラ余計な混ぜものはせず、昔ながらの原材料のみを使っています。本場長崎式の、本格カステラをご堪能下さい。柴田のおまんじゅう柴田のおまんじゅうは、職人が一つずつ、手でやさしく包みます。栗まんじゅう、かすてらまんじゅう、ちよこまんなど。柴田のようかん柴田のようかんは、昔ながらの材料と製法にこだわった、本格派の和菓子です。愛媛に数あるタルトの中でも、ひときわ濃厚。柴田の自家製つぶあんをたっぷりはさんだ三笠(どらやき)です。季節に合わせて、色々なお菓子を期間限定で販売しております。その季節だから美味しいお菓子や、その季節しか製造できないお菓子。柴田モナカ本舗をご利用ください。弊店白賁堂でございます。今後も一層の精進を重ねてまいります。