ロールキャベツとチキンのポトフ。レシピ集ロールキャベツとチキンのポトフ。ビーフチキンブイヨンが最も力を発揮する料理です。ロールキャベツとチキンのポトフ。ビーフチキンブイヨンが最も力を発揮する料理です。1480円012345678910アマゾンでも購入出来ます。こちらから業務用のブイヨンはこちらです。秋になるとつい呟いてしまう、いつもの口癖が出る。『木枯らしが、肩にしみるゼ・・・・・』と、まぁー、だんだん寒くなってまいりましたが、この季節に作るまかない料理がやっぱり『お鍋』なんですよ。和風の味噌味とかも好きなんですけど、ココで紹介するするのは、やっぱり洋風。それをまかない風とか家庭料理風にアレンジしてみました。普通は、お店のまかない料理ってあまり費用をかけることが出来ないんですよ。『ポトフ』を作ろう!と思っても、あまり贅沢は出来ない。冷蔵庫の中にある材料で作るので、なにかといろいろ工夫しないといけない訳です。今日の料理はその『ポトフ』と『ロールキャベツ』を合体させたような洋風のお鍋です。皆でツツイテ食べるんですけど、結構美味しいんですよ。レシピ、書きましたけど、あってないようなもの。好みの肉や野菜を入れて作ってみてください。ポイントは、玉葱のスライスとベーコンをたっぷり入れること。煮込まれたスライスの玉葱にお鍋のスープの味が染み込むわけ。その玉葱を肉とか野菜と一緒に食べるんです。すると、口の中で、スープの味が『ジュワー』って事になります。レシピはこんなかんじです。キューブ約4個いつもの要領で、ロールキャベツを作ります。今日はベーコンを巻いて、楊枝でとめました。『お鍋』の底にバターをたっぷり塗って、スライスした玉葱の少しを敷きます。レシピの材料を並べます。最後に玉葱のスライスとベーコンとバターを上にのせます。水、ビーフチキンブイヨン、トマトソースを入れます。蓋をして、コトコトゆっくり煮込みます。途中で塩、コショウをして味を調えて下さい。薄味が良いと思います。テーブルに出すときに、塩とマスタードを付けますので。20分位煮込んで、こんなかんじで出来上がりです。上にパセリのみじん切りをふりました。テーブルにお鍋と一緒に岩塩とマスタードを出してあげると良いと思います。好みで各自使ってもらいます。この器、ガラスの『ぐい飲み』です。1480円012345678910アマゾンでも購入出来ます。こちらから業務用のブイヨンはこちらです。渡り蟹のパスタ秋の後楽は、ワンランク上の、大人のバーベキューAmericanな...じゃがいものグラタンの作り方さばの味噌煮はキューブソースと鯖を一緒に鍋に入れて火を入れるだけです。お客様へサイトのご案内サイトのご案内はこちらからお知らせ2018/5/15最新の動画RSS2017/7/31終売の商品について2016/6/26KWBフーズの過去に配信したメールマガジンを再配信しています。一袋約10人前にパッ...エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。2000円...キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。27...マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース画像はイメージです。トリュフは入っておりません。『毒キノコを食べる会』って知ってますか?動画ch.信じられない美味しさです。KWBフーズは、一級の料理ソースを、お届けします。