サポートを終了いたしました。(詳細はこちら)クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)つくれぽを書く印刷するメールする簡単リンク☺お弁当にも♪カレー風味のポテトサラダ☺Descriptionカレー粉を加えてスパイシーに仕上げたカレー風味のポテトサラダです♪いつもとちょっと違った味わいに。作り方1きゅうりは縦半分に切り、薄めの半月切りにし、塩をまぶしておく。10分ほど置くと水分が出てくるので、しっかり絞っておく。2人参は皮を剥いて、縦半分に切り、更に縦半分にして、薄めのいちょう切りにする。3耐熱容器に2の人参と、塩・水を一緒に入れて、ラップをかけて、500Wのレンジに5分かける。4じゃがいもは皮を剥いて、芽があれば取り除く。半分に切ってから、断面を下にして、更に半分に切っておく。5鍋に切ったじゃがいもを入れて、ひたひたにるぐらいの水を入れて、中火で12分ほど煮る。6じゃがいもが茹で上がったら、ザルに上げて水気を切り、ボウルに入れて、しゃもじやマッシャーを使って、お好みの加減に潰す。́▽`*)コツ・ポイント・カレー粉を入れなければ、普通のポテトサラダに(^^;。市販のポテトサラダにカレー粉を混ぜるだけでも作れます(笑)・じゃがいもの茹で時間はあくまでも目安です。お箸や竹串がスッと刺さるぐらいに茹でてください。