効率性を求められ次から次へと生産・消費することを求められる大量消費社会の中で、都市と地方、双方に課題やストレスが蓄積しています。はじまり、一次産業の衰退など地域が抱える問題は深刻です。そんな場所だから...続きを読む宮城県9523viewsshares2015.03.03掲載地域資源を活かす農・漁・林業の新モデル海と山のストーリー性のある商品開発と、地域のための仕事づくり「リアスフードを食卓に。「リアスフードを食卓に。「大堀相馬焼(おおぼりそうまやき)」は、福島県浜通りの浪江町大堀で焼かれる陶器。水産加工の事業を再開するにも、東日本大震災後の失った販路・商圏の回復が困難な状況にある。大量生産されたモノを消費する時代、消費者は値段で食べものの価値を計っている。安く大量に生産するために生産現場でも効率性が求められ、結果一次産業は買いたたかれてきた。多くの生産者は手...続きを読む岩手県8994viewsshares2013.06.10掲載新しい経済をつくる農・漁・林業の新モデル東の食に、日本の力を。販路を作ることによって、ビジネスにより生産者、加工業者の雇用を創出する。東北は、2011年3月の東日本大震災直後から、「東北の食を守ろう」をスローガンに、甚大な被害を受けた東北を支援する活動を行ってきました。お知らせメールニュース右腕を募集したい方リーダー&右腕一覧お問い合わせ運営者についてプライバシーポリシーサイトマップ。