米麹で作られた甘酒、砂糖が入っていないのに甘い!!そのためついつい美味しくて飲んでしまうなんてこともあるかと思います。そのため摂取量を守らないと、簡単にカロリーオーバーになり、ダイエット効果ではなく太る元にもなってしまうんですよ(;・∀・)そこで今回は米麹で作られた甘酒の一日の摂取量や甘酒のカロリーについてお伝えしていきたいと思います。米麹甘酒の一日の摂取量。さいごに米麹甘酒の一日の摂取量。市販品の甘酒の場合は、一日200mlが適量と言われています。200mlというと、だいたいコップ1杯。これ以上飲むと、飲み過ぎになってしまいます。いうのも、甘酒は100mlで約81kcal。200mlとコップ一杯飲むと約162kaclとごはん軽く一杯くらいのカロリーがあるんですよ!!米麹で作られる甘酒には砂糖が含まれていない分、甘いのにカロリーが少ないと思ってしまうかもしれませんが、そんなことはないのです(笑)。なんたって原料はお米ですからね。そのため摂りすぎは、カロリーオーバーになりがちになってしまいます。̄)飲みやすいし、甘くて満たれるためついつい手が伸びてしまう甘酒。なんでも食べすぎ飲み過ぎはNG。一日コップ1杯までと決めて、摂りすぎないように注意しましょうね。甘酒手作りの場合の摂取量は?手作りの場合の摂取量は?というと、作り方次第で変わる。現時点で私の中で一番しっくりくる回答がこれです。甘酒の作り方はホント色々。レシピによってお米の量やお水、麹の量もバラバラです。摂取量をコレですと基準を一つだけお伝えするのが難しい。そこで今回は我が家で作っている甘酒の例に、手作りの場合の摂取量の考え方をお伝え出来たらな~と思います。手作り甘酒の場合、濃縮タイプで作った甘酒がドロンとしていることが多いのではないかと思います。こちらが我が家の甘酒なのですが、結構ドロドロしています。スプーンですくってもタラタラ~とは落ちない(笑)ぼてっと落ちる感じの固さです。そのため先ほど上記でお伝えした一日の摂取量200mlは到底飲めません。1日どのくらいを目安にしたらよいのかというと、大さじ2杯程度。これは私が習いに行っている発酵料理のお教室先生が教えてくださった目安で、私はドリンクやスムージーにするときは大さじ2を基準にして作っています。スムージーなら大さじ2+フルーツ+豆乳や牛乳など100cc~。ドリンクにするなら大さじ2+お水150cc程度。これは我が家の場合です。そこで手作り甘酒の場合は、まずちょんと舐めてみてみてください。それだけでも十分に満足できる甘さで濃いなと感じる場合は、大さじ2~3くらいを1日の摂取量としてドリンクにしたりスムージーに使ってみてはいかがでしょうか。水分が多めで薄めるとうっすい!!そんな場合は小さじ1ずつ足して、お好みの濃さに仕上げたらよいかと。手作り甘酒の場合は、市販ストレートのものとは違い、自分の好みで濃さを調整できることもメリットですからね!!このメリットを生かして大さじ2程度を1日の基準にはするものの、あとは体調や目的に合わせて量は微調整されてみてはいかがでしょうか。疲れたという日はちょっと濃いめに、ダイエット中だしという場合は満足は得られるけど摂りすぎない大2までに抑えておくなどといった具合です。ご自身の中でこの味が好き。いうお好みもあると思いますし、ご自身に合う、美味しいと感じるところがきっとその日その時のベストな割合なのではないかと思いますよ。スポンサーリンク米麹甘酒を割って飲む飲み方スーパーで販売されているストレートの甘酒だとそのまま飲んでしまう方も多いかもしれませんね。先ほどもお伝えしたように、甘酒の原料はお米なので、カロリーも結構あります。そこで甘酒の量を減らして割って飲む飲み方をお伝えしたいと思います。甘酒入りコーンポタージュ甘酒といえば、お手軽にそのまま飲むイメージが強いかもしれませんが、お料理にだって使えるんですよ。通常なら牛乳を入れてつくるところ、牛乳の割合を半分に減らし、残りの半分を甘酒にしてしまいます。作り方はふつうのコーンポタージュの作り方と同じ。熱したフライパンで玉ねぎを炒め、蒸したり茹でたりしたコーンを入れて炒め、牛乳と甘酒を入れ少し煮たらミキサーで攪拌。甘酒ホットミルク甘酒は牛乳とも相性がいいです。おすすめは冷たいままの牛乳ではなく、60°Cくらいのホットミルク。ストレートであれば甘酒50~60ml、手作りであれば甘酒大2と温めた牛乳100~150mlと混ぜ合わせるだけです。甘酒キウイスムージーキウイフルーツ1個に対しストレートの甘酒であれば125ml。ミキサーやブレンダーに入れて攪拌するだけです。詳しい作り方はこちらキウイだけでも美味しいのですが、よりまろやかにと思ったらバナナを入れるのもアリですよ。その際はキウイ1/2個、バナナも半分。甘酒の量も半分に減らします。手作り甘酒の場合は、甘酒を大さじ2~3程度に減らし、代わりに100mlくらい豆乳や牛乳を加えるのも美味しいですよ。フルーツ+ヨーグルトフラペチーノ甘酒を製氷機に入れて凍らせておき、ヨーグルト、ベリーミックス(冷凍)、凍らせた甘酒の順でミキサーに入れて攪拌。するとフラペチーノに大変身です♪ヨーグルトがプレーンの場合は、甘みが足りないと感じることもあります。詳しい作り方はこちらさいごに甘酒はついつい甘くてハマって飲んでしまうこともあると思いますが、原料はお米。̄)健康にいいと言われるものでも食べすぎ・摂りすぎとなんでも過剰はダメダメダメ~~~。そこで料理に使ってみたり、飲むときも甘酒を減らし牛乳や豆乳、フルーツなど他のものを入れてアレンジしてみたり。そのまま飲む以外の飲み方や食べ方も取り入れてみると、飽きもこないし楽しみながら甘酒生活を続けていけるのではないかな~と思います。ちなみに我が家では、そのまま飲むよりお料理やドレッシング・おやつに活用が多いです。ホント飲む以外にも活用術はたっくさんあるので、ぜひぜひ飲むだけではなく、料理におやつにドリンクにとフル活用してみてくださいね。効果なし?甘酒の手作りor市販の違いとは。米麹と酒粕甘酒の違いとは?異なる効果と使い分け!米麹甘酒は太ることも?飲み過ぎには要注意!痩せるための飲み方とは?夏バテには甘酒!その理由と飲みやすい飲み方アレンジ甘酒は夏バテだけじゃない!!熱中症予防にも効果があり?!手作り甘酒の日持ちは保存方法で変わる!鮮度保てる賢い保存の仕方とは。投稿ナビゲーション甘酒の効果効能。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。_)>このブログでは、発酵を取り入れた生活や食生活や日々の料理に関する暮らしことについて発信しています。楽しんでもらえたら嬉しいです。アレルギー娘の腸活で私も発酵シェアTOPへ。