今までフライドポテトとか唐揚げって、好きだけれども興味があるかと聞かれたらそこまで興味はなかったです。最近、揚げ物を調理するのも食べるのも楽しくなってきました。高校を卒業して一人暮らしを始めてから料理を日常的にするようになったけれど、揚げ物だけは避けてきました。してかというと、一言で言うと怖いからです。油がはねてきそうで怖いし、揚げ物をしていて火事になったというニュースとかを見て私は家で揚げ物なんてできないと思ってたんです。揚げ物が食べたいときはお店に行って食べるか、コンビニやスーパーの総菜を買って食べていました。それじゃあ、実家にいたときはどうだったのかというと母親が揚げていたのですが、どうしてか母親の揚げた唐揚げを食べると頭痛がするという原因不明の症状が出るので揚げ物は食卓にはあまり上がってきませんでした。それで、なぜ最近になってあんなに怖がっていた揚げ物を始めようと思ったのかというとスキレットを購入したからです。スキレットとは、鉄製のフライパンなのですが鉄なので焦げ付かないために油をなじませていくために揚げ物とかしたらいいよとネットなどで書かれていたからです。それと私が好きで見ているインスタをやっている人が唐揚げを揚げているところをインスタライブしているのを見てあまりにもおいしそうだったので意を決して私も揚げ物に挑戦したわけです。やってみると思いのほか油も跳ねないし怖くなかったです。最初は油の温度が分からないし、唐揚げをつつきすぎて衣がはがれたりして上手くできなかったですが、二回三回とやっていくとコツがつかめるようになって美味しい唐揚げができるようになりました。揚げたては美味しいですよ。それに、自分で味付けが調整できるので、自分好みの唐揚げができるのでいいですね。調子に乗ってきて最近はポテトチップスも自分でやるようになってきました。今度はコロッケにも挑戦してみようかなと思っています。お相手は結婚相談所で知り合った人だそうですけど、とても背が高くてやさしそうな、ハンサムな旦那さんでした。ちくしょう、うらまし...記事を読む甘いものが止まらない日々。毎日寒い日が続いているので、「早く暖かくならないかな」と毎日のように思っています。寒いのは正直あまり得意ではないので、冬ってどうしても引きこもりになってしまいがちになってしまい...記事を読むミルキークイーンの特徴ミルキークイーンとは、ブランド米の部類に入り、他のお米とブレンドしても美味しいお米です。米国に住んでいる友人が1年半ぶりに帰省することになり、ホテルでランチしようということになりました。