一度食べると忘れられない「島レモン」インドのヒマラヤ山麓が原産のレモンは、突出した酸味と香りでさまざまな料理やドリンクに幅広く使われます。国産のレモンを見かけることは随分と多くなりましたが、太陽と潮風を浴びたミネラルたっぷりの中島産レモンは皮ごとかじりたくなるような特別な美味しさ。収穫後すぐに、とびきり新鮮なレモンをお届けします。10月から12月ごろまでは皮が黄色くなる前のグリーンレモンのお届けとなります。年明けごろから着色が進み、黄色くなってきます。グリーンレモンは果汁は少なめですが、黄色のレモンよりフレッシュで強い香りがあるのが特徴です。果汁をたっぷり使いたい方には黄色いレモンがおすすめです。こちらの商品は外皮に目立つキズがあるものが入りますが、中身には大きな影響はありません。農法についてお届けするレモンは農薬不使用で栽培しました。島で釣った魚や海藻、山菜などのエキスを砂糖で抽出し発酵させた、自家製の液肥を散布しています。農法について詳しく知りたい方は生産部ブログ(←クリック)をご覧ください。フレッシュを楽しむのも、保存で楽しむのもあり!レモンの楽しみ方は無限大。何に使おうか考えるだけでもワクワクするものです。揚げ物に搾って(脂質代謝に良いです)自家製ドレッシング(レモン果汁・オイル・塩・砂糖ひとつまみ、食卓でめいめいに合わせて好みの味で食べるのがイタリア風!)酢飯を作る際、お酢の半分をレモン果汁にお酒にギュッとひと搾りレモンカードレモンケーキ、レモンパイ、レモンタルトなどお菓子作りに余ったレモンは保存食で楽しもう。おすすめは何といっても塩レモン!お肉やお魚はもみこんで焼くだけでとびきりの美味しさになるし、パスタや煮込み料理の隠し味にも。YouTube(←クリック)で作り方をご紹介しています。酵素シロップ(コーディアルシロップ)も簡単で美味しい。こちらも動画(←クリック)で作り方をご紹介しています。炭酸で割ってもお湯で割っても。その他、レモンピールやレモンマーマレード、レモン酒、乾燥レモンなどでお楽しみください。1/4個分*保存は冷蔵庫で。2週間ほど保存できます。個数の目安1キロあたり7個から10個が目安です。乾燥しないよう紙などに包んで、気温の低いところで保存してください。気温の高い時期や、朝晩の温度差のある時期は野菜室で保存してください。お届けは送料無料となります。沖縄・北海道へのお届けは別途送料を1200円ご負担いただきますのでご了承ください。※ショッピングサイトのシステム上、一件のご注文につき複数のお届け先のご指定が出来ません。複数の配送先へのお届けをご希望の方は、備考欄にご住所・お名前・お電話番号をご記入ください。1件ずつのご注文をお願いいたします。OUT配送・送料について定形外郵便・クリックポストヤマト運輸お客様にてクロネコメンバーズにご登録されますと、ご都合に合わせて最寄りのコンビニ等でのお受け取りに変更することが可能です。クロネコメンバーズについてはこちらをご覧ください。一個口で発送できるのは柑橘10�までとなります。10�+10�、10�+5�などのご注文は二個分の送料を頂くことになりますのでご了承ください。支払い方法についてクレジットカードJCB、アメリカン・エキスプレス、Visa、マスターカード、ダイナーズがご利用可能です。※恐れ入りますが、振込手数料はお振込人様ご負担でお願い致します。●お支払い総額は、商品代金合計+送料となります。●お支払金額に関わらず前払いとなります。コンビニ決済お近くのコンビニエンスストアでお支払することができます。決済総額により、以下の手数料が加算されます。場合の送料はお客様負担はございません。商品が到着しましたら、すぐに中身のご確認をお願いいたします。商品の管理、発送には万全を期しておりますが、お届けの商品に万一不備な点がありましたら、お取替えいたしますので、商品到着後2日以内に御連絡ください。お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けできません。