鍋のつけタレだけでなく何にでも使える万能ぽん酢です。甘みがあって、酸味もほどほど、それに柚子の香り!1位になるだけのことはあります。東京や大阪でも売っていたと思います。ゆずの村!よろしくお願いいたします。大根の美味しい季節になりましたね~最近、大根の煮付けをよく作ります。繊維質せ消化もいい大根!作り置きしても一日目より二日目の方がトロトロになってトロける美味しさ!この時期最高ですね。男メシは出汁、醤油、砂糖に加えてごま油を入れます。ごま油の香りが食欲をそそります。(木)いかりスーパーの胡麻ドレッシング三木さんの胡麻ドレッシングhttp://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2012/09/post-15ac.html男メシが大好きだったドレッシングです。先日、ある雑誌に載っていました。入れ物の形もソックリです。説明文も三木さんの胡麻ドレッシングを思わせる内容です。(火)お袋さん特性の柚子味噌をおいでまいに載せて男メシのお袋さん特性の「柚子味噌」を頂きました。これさえあればご飯が何膳でも食べられます。柚子の香りが食欲をそそります。「おいでまい」に載せて食べました。ちなみに二膳頂きました。(水)お気に入りの鍋のタレ鍋の美味しい季節です。いうことで、男メシのお気に入りの鍋のタレをご紹介します。調味料としても!先日、なめ茸を調味料としてよく使うことを書きましたが、これも非常に便利です。これが色々と使えます。ニラのお浸しカレー風味チンゲン菜を炒めてカレー風味に手軽にカレー味の一品が出来上がります。ベースは煮干しとかつお節ですので、しっかりとした味付けができます。新橋にあるの香川県と愛媛県のアンテナショップ「せとうち旬彩館」で売っています。超おススメ調味料です。(日)調味料としても使えるなめ茸なめ茸を調味料としてよく使います。今回は、炒めた白ネギの上に載せました。これで十分、一品になります。(火)キャベツのざく切りに牛角ドレッシング最近よくキャベツをざく切りにし、このドレッシングをかけてて食べます。焼肉の牛角のドレッシングです。ごま油の香りが食欲をそそります。(木)柚子味噌を貰ってきました倉敷に帰ってきました。柚子のいい香りがします。そのままご飯に載せても野菜スティックに載せても最高です。今回は、キューリに最高の酒の肴になりました。頂きました調味料のセットを頂きました。万能だし、塩こうじから焼肉のタレまで。これも濃い!昨日の旭ポンズに続いて、もう一品おススメをご紹介します。ある「梅たれ」と違い、これも濃厚です梅~って感じです。梅好きの男メシとしては、超おススメの梅たれです。