玄米菜食のメリットとしてとても大きいのが、糖質制限になり糖化を防ぐ食事であるということです。糖化は酸化とともに老化の2大原因となります。食養生いつも無農薬の野菜をいただける近所の方に、「山菜の水煮って高いじゃないですか。お店に入って山菜蕎麦を頼んでも、スズメの涙程度しか入っていないし、山菜が山盛りに入った蕎麦を1度でいいから食べてみたいんですよ。玄米菜食を行うと、なぜ病気になりにくいのか?そして病気がよくなるのか?これは私にとって永遠のテーマでした。腸の表面は「粘液」で覆われています。腸内細菌はその粘液層に棲みついています。通常食事などを通じて外から入ってきた細菌や病原菌は、この粘液層に入り込むことができません。アロマハーブ)の宝庫です。私は2002年より本サイトにおいて「ポプリ食養生」というページを構築して参りました。当店は1986年より営業しており、お客様方より様々な相談をお受けしておりました。彼らのことを腸内細菌と呼び、私たちの腸内に多種多様な細菌たちがまるでお花畑ののように棲みつく様を腸内細菌叢(腸内さいきんそう)または腸内フローラといいます。彼らは私たちの体に不法侵入しているわけではありません。私が普段食べているものなどをご紹介しようと思います。上記の写真ではキャベツにチンゲン菜、わけぎ、ツワブキと野菜や山菜ばっかりで、たんぱく質は「なまこの酢漬け」しかなくバランス的には悪いです。私は幼少期より長年完全玄米菜食を行ってきたわけですが、その後様々な食事スタイルを模索して、現在の食事スタイルに落ち着いております。Communitycom,Inc.。