|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(27)日記(29)最近の記事(05/31)令和5年度「農」の機能発揮支援アドバイザー派遣事業の受付が開始された。5月号が送られてきた。(05/29)JR奥多摩駅から小河内線の廃線跡をハイキングのポスターにひかれて(05/28)瀧野川八幡様から子ども達が植えた愛称滝ぼう君の間引きを行った。STORY」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。(01/10)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。(12/14)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。金胡麻の収穫が終わった。来たから清澄庭園の周りをぶらり、芭蕉に出会う。今庄青果の庄子泰浩専務から、久しぶりにメールをいただいた。メールによると、仙台市内は地震以前の状況に戻りつつあるようだが、沿岸部では津波被害からはまだまだ抜け出せない状況が続いているという。リエゾン・キッチン(地域連携活動部門)「みんなの白菜物語プロジェクト」の活動は、震災を乗り越えて大きな広がりを見せているという。活動を支援している庄子専務にも、応援してくれる仲間が増え、今期は白菜の定植から栽培にまで広がっているようだ。何でも、白菜が織りなす不思議なご縁が繋がり、岩手県花巻市にある宮澤賢治が自耕した畑を借りることができたという。「宮澤賢治が愛したイーハトーブ。自分と宮澤賢治が繋がるなんて夢にも思いませんでした。」と専務の興奮が伝わってくる。今回のご縁は、私立明成高校の高橋信荘先生が、宮澤賢治の妹のお孫さん、宮沢和樹さんと仙台二高の同級生だという。私もお会いしたことのある渡邉頴悦社長のご長男も同校で同級生とのご縁から、「下ノ畑」につながったという。(1926年発表)「文学しか知らない者たちがこの詩を読めば、砲弾という言葉が戦争に関連した物にしか聞こえないのでしょうが、白菜をこよなく愛する僕たちには、砲弾型の結球白菜がこの時賢治の畑に植えられていた事実にとんでもない驚きを感じます半農生活を送る賢治に食料の確保の難しい東北にこんな保存性の高い美味しい農作物が育つことに対してどれほどの喜びと感謝の念を抱いたことか・・・。そんな妄想をしながら、賢治の畑に・・・。明治時代に、我が国に導入され、歴史に名を留める、芝罘(チーフー)白菜や包頭連白菜を賢治が栽培し、「白菜畑」に詠われていたことは驚きだ。それまで、漬菜と云えば江戸の昔から三河島菜だった。それが関東大震災(大正12年9月1日)で大きな被害を受けた東京に、翌年の大正13年、大量に入荷した仙台白菜によって、多くの東京市民は震災からの復興へ、大きな活力をいただいた。以後、日本の漬菜文化は、白菜漬けが東京から全国に発信され、普及していく事になる。白菜物語にまた一つ、賢治の「白菜畑」が加わったと云っていい。「白菜の根が地中3m以上に細根を張り巡らして成長するように、仙台白菜のご縁も不思議なくらいのご縁を織りなしているようですますますこの取り組みが楽しくなってきますね」と庄子さん。画像をクリツクすると拡大する。津波に飲み込まれた松島湾に浮かぶ浦戸諸島の野々島で、「みんなの白菜物語プロジェクト」の生徒やOBたちが耕し、塩害に強いと云う松島新二号(固定種)を播種し採種活動を行い、膨大な量のタネを収穫をすることができたという。その苗が、先日「下ノ畑」に定植されたもの。庄子専務のメールに、「商人の立場からできる精一杯の応援をしているつもりですが、力不足で・・・・。賢治の愛した理想郷、「下ノ畑で栽培した白菜は買うことができますか!」、と訪ねると、収穫する頃になったら今庄青果のホームページで受け付けるという。私の友人小野賢二君の奥様が、宮澤賢治の研究者だということは、当ブログで紹介したが、早速、電話で庄子専務の手紙を紹介したら、「まだ畑があったんですか!」と、驚いていて、「朝から良いニュースを、ありがとう」と云われた。庄子専務からの追伸に。10月15日月曜日NHKBSプレミアム午後8時から9時まで「きらり!えん旅スペシャル」という番組で谷村新司さんが仙台を訪れてくれましたその中で曲り葱の産地と沿岸部をご案内させていただきました、お時間がありましたらご覧ください。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/58366033※言及リンクのないトラックバックは受信されません。一つひとつに物語がある。