農家民宿「開墾の里」オープン2周年イベント開催します!オープンから2周年を迎えた農家民宿「開墾の里」。今年も、皆さまの応援に感謝して、2周年記念イベントを開催します!(昨年の様子は、農家民宿「開墾の里」で笹巻き作り体験!」をご覧ください)。6月27日(月)、アスパラ収穫体験と蕎麦打ち体験の参加者を募集しています!作った蕎麦は、お昼にみなさんで試食します。一人1,000円(漬物・味噌汁つき・消費税含む)※アスパラ収穫、蕎麦打ち後の試食代金も含みます。現地までの交通費は含まれません。※定員になり次第締め切りとなります。蕎麦打ちの道具は、一式揃えております。※畑に入りますので、雨天の場合に備え、雨ガッパや長靴などご準備ください。開墾の里」のオーナー・鈴木和子さんは「家の裏にいる」ということだったのですが、いない...。愛犬・チュモン君が出迎えてくれ、私を待っていてくれたかのように、視線を民宿裏の広大な大地へと移します。そこに和子さんが...!なんと、6月だというのに、田植えの真っ最中でした。「今年は(秋田県内は)どこも田植えが遅れてるんだろうけど、こっち(鳥海町)は、もっと遅いね。今年はほんとにすごい冬だった。4月いっぱい雪があったから仕方ないけど、いつもならさなぶり終えて、畑に専念している頃だね」と、和子さん。本当にお疲れ様です!アスパラ畑は、このようにして栽培されているのですね~。お恥ずかしながら、初めて知りました。「姫竹みたく、スッと伸びるのよ」うんうん、なるほど、まっすぐ伸びてます。30センチメートル程に揃えて刈り取るのですが、高さが揃わないものや太くなりすぎたもの(出荷した際に、すぐ硬くなってしまうのだそうです)、先が開いたりねじ曲がったものは、「これは昼食用に」と寄せていました。高品質な野菜を出荷するって、細部まで気を遣う大変な作業なんですね。今年はそれに田植えが重なってしまって、更に難儀されていたようでした。収穫したアスパラは、昼食にも!よどぎみも、ご馳走になりました...。「民宿に曲がるところに設置する案内板を描いて欲しいんだけど...」との相談を受け、現在書き換え中(書く道具は民宿で用意するので、宿泊客への作業体験メニューにしようかな、と考案中でした)。1泊2食¥6,000、1泊朝食付き¥4,000、素泊まり¥3,000。洗面道具・パジャマはご持参ください。※(収穫・豆腐づくりなどの)体験料は、お問い合わせください。FAX:018-860-3815。