栄養相談室からのお話です。第2回目でもお話しましたが、災害が起きた時、すぐに救援物資は届きません。最低3日間、出来れば、1週間程度、食料を自宅に備蓄しておく必要があります。防災情報のページより)今回は、食品備蓄の方法で、『ローリングストック法』について、紹介したいと思います。使ったら使った分だけ、買い足していく備蓄の方法です。震災が起こって、備蓄品を食べる場合...ごみの量はなるべく減らす必要があります・例えば、カップ麺を食べる時は、汁を残すと、排水に流すことが出来ず、ごみを増やすことになります。粉末調味料を捨て、それから少なめにお湯を入れて、汁は飲み切れる量に調整します。・カップ飯のようなものは、汁が出ないので、備蓄に向いています。(但し、エネルギー量や炭水化物量が多いので、時間をかけてゆっくり食べましょう)例えば・・・ハヤシメシ(栄養表示)・食事とトイレはセットです・トイレを心配すると、水分摂取量が減ったり、食事を安心して食べられないことが考えられます。簡易トイレ(携帯トイレ)も準備しておきましょう。災害時に備えるトイレ対策編を参考にしてみて下さい。・食事は炭水化物の割合が高くなる可能性があります。その場合、血糖値が急に高くなることが予測されます。血糖値を上げないためにも、ゆっくり時間をかけて食べることをこころがけて下さい。過去の大震災からもライフラインの復旧には、かなり時間がかかることがわかっています。日ごろの備えがとても大切になります。今回のお話をきっかけに、備蓄品などを確認し、災害に備えましょう。質問がある場合は、当院管理栄養士まで、お問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。*受付は診療終了の30分前までとなります。当院では、2診制を導入しているため、比較的お待ち時間が無くご利用頂けます。トップページの担当医師の診察スケジュールをご確認下さい。