KENKO7仕事柄朝早く帰宅時間も早い私の食事はほとんどがコンビニ等で済ませています。その為か就職してから14年経ちますが、体重が20kgも増加してしまい健康診断においても肥満傾向との結果が出てきました。毎日の食事が弁当やインスタント食品ばかりの生活中心となっていたので、成るべくして成った結果となりました。このままではコレステロール値も上がってしまい、成人病になりかねないと医師から忠告を受けました。自炊にてバランスの整った食事が摂れれば一番いいのですが、時間的に難しくどうしようか悩んでいた時でした。普段は特に観る事もないコンビニのサラダコーナーでした。サラダコーナーには「○種類の野菜サラダ」等がたくさん陳列してありしかも値段も100円程にて購入可能な手軽な物となっていました。このサラダを発見して以来、毎食には欠かさずにサラダを食べる習慣を身に付けました。生野菜にはコレステロールを分解する酵素や脂質を抑制させる働きがあり、私のような食生活を行っている人間にはピッタリな食べ物でした。毎日欠かさず食べ続ける事で体重の減少にもつながり、健康診断の数値も正常となってきました。仕事を熟す上で、健康面は重要だと改めて知り積極的に野菜の摂取を行っています。