鮭ハラスのホイル焼き鮭ハラスときのこの旨味を煮汁と共に閉じ込めたホイル焼きです。しいたけはスライスする。まいたけは食べやすくほぐす。鮭ハラスは一口大に切る。アルミホイルを皿に二重に重ね、1と2を入れる。フライパンに3を入れて中火にかけ、ぐつぐつ煮立つまで5分程加熱する。鮭ハラスに火が通ったら小ねぎを散らし、バターをのせる。ワンポイントアドバイスお好みのきのこでOKです。アルミホイルを器にして煮汁がこぼれないように包みます。