2017年06月12日レストランプロデュース第一回の長島に引き続き、第二回目のやましょくだよりが完成しました!市来農芸高校の金の桜黒豚を表紙に用いた、読み応えのあるたよりです。山形屋食堂の入り口には、いちき串木野市ののぼり。観光パンフレットも配布されています。金の桜黒豚のポスターを見ながら店内に入り、いちき串木野市の特産品である、マグロ・ちりめん・かぼちゃ・さつま揚げなどがふんだんに使われた「ごちそうさのさ膳」をオーダー。一つ一つのお料理の美味しさはもちろん、味の変化もあって満足度の高い御膳でした。この他、金の桜黒豚のメンチカツ&ハンバーグや、サクラカネヨさんの醤油ソフトなど美味しくてレアなものが楽しめます。いちき串木野フェアは、6月末までです。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。