作り方(1)材料を切ります。鶏もも肉・・・長い方を縦とし、半分に切り、大きめの一口大に切ります。白菜キムチ・長ねぎ・・・5cm程度の幅に切ります。にんじん・・・ヘタを落とし、皮ごと厚めの短冊切りにします。(2)鍋に<スープ>の材料、長ねぎ、にんじん、白菜キムチの芯の部分を入れ中火で沸騰させ、鶏もも肉を1個ずつすべて入れます。やすまるのパックを取り出します。(3)食卓用鍋に白菜キムチの葉の部分を並べ入れ、(2)の具材、スープを鍋の八分目ほどまで入れ、ごま油を加え、テーブルで温めながら召し上がりください。入りきらなかった具材やスープは、大き目の器に移し、継ぎ足し用にします。