Nobu予めクラフトビールの初心者向けに記事を書いていますので、クラフトビールについて存じている方からすると「そんな事は知っている!」と思いますがお付き合いください。知らない人が見ると「イパ」と読んでしまいますが『IPA』は「インディア・ペール・エール」の略です。「アイピーエー」と呼ばれています。どんなビアスタイルなのか!?簡単に説明すると・ペールエールに比べるとホップ系の苦味が強い・使われているホップの香りがペールエールに比べて強い(グレープフルーツ・シトラスなど)こんな感じです。『IPA』というビアスタイルが誕生したのはインドがイギリスの植民地だった(リーファーコンテナなど輸送技術が発達していない)時代にイギリス~インドまでの船旅(運搬)にペールエールだと到着するまでに腐敗していたので美味しいビールを届ける事が出来なかったため、船旅に耐えるビールを作ったのが始まりです。腐敗防止効果」でGoogle検索すると詳細に出てきます。いう由来の話を聞く事があります。細かい話になりますが現在のビアスタイルで人気の『IPA』とは違います。えっ!!どういう事!?と思われるかと思いますけど今の話は、『IPA』の中でも「イングリッシュスタイルIPA」の話です。現在、人気があるIPAは「アメリカンスタイルIPA」です。何が違うの!?と思いますが使用しているホップの産地です。アメリカ産のホップを中心に使用しているのが「アメリカンスタイルIPA」です。英国産ホップを使っているのが「イングリッシュスタイルIPAか!?」と言われると別話になりますが。IPA』(ブリュードック/スコットランド)これも「アメリカンスタイルIPA」です。飲んだ事がない方は一度飲んでみて下さいね!以上が『IPA』のご紹介でした。手に入りやすいオススメのIPAを紹介します。アメリカ(AQレボリューション)これはホンの一部の紹介になります。美味しい銘柄はその他にも沢山ありますので色々と楽しみましょう!次回は「IBU」についてお話しをしていきます!こちらの記事が良かったらブックマークやTwitterのフォロー・Facebookページの「イイね」お願いします!今後動画もUPしていきますので、チャンネル登録お願いします。第三期(一般講師)ベルギービール・プロフェッショナルマスターブログ・アフィリエイト・食・クラフトビール・DIY・コーヒーを愛しています。色んな趣味を投稿していきます。興味持って頂いたら幸いです。FameThemes。