»おもてなし料理、教えてください!みなさんこんにちは〜。夫の同僚や子供の友だちのご家族がいらっしゃる等々、うちでおもてなしをする機会に用意する、おもてなし料理と言えば何ですか?来られる方の年齢や好みに合わせていろいろあると思うのですが、うちは手巻き寿司にすることが多いです。(全1件)大皿に!大皿に主食用、おかず用、つまみ用と分けて作ります。主食には、小さめのおむすび(天むすとか、上に具を載せる)、おいなりさんですかね。主食は、残ってもよいくらいに、少し多めに用意します。(予備を一皿)皿を3等分するように盛り付けると、バランス良いようです。おかずも取り分けやすいように小さめに作ります。唐揚げ、茹で野菜(ディップを別容器に)、煮物、焼き物などつまみ用には、乾きもの、チーズ、スティック野菜、ポテチなど。汁物を作っておいてもいいですね。子供が多いようだったら、フレンチフライポテトや焼くだけのケーキなど。ホットプレートでお好み焼き、パンケーキ、焼きそば、餃子パーティ・・・。手作りにこだわらず、みんなで食べておいしいね。言えるようだといいですね。前の話題ブラウニーを作ったのですが、表面が割れてしまいました。柿のケーキの作り方について教えてください。(5)近々、和食でおもてなしすることになりました。人数は5人、みんなお酒が大好きな人です。(7)今年妹が結婚し、近くなのでお正月には旦那さんと挨拶に来ると思われます。これまで別世帯で考えたこともあ...おもてなし料理。(5)週末、義母が県外からやって来ます。開催されるこの地方の大きな秋祭りを見るのと、私達の息子に逢いに。(3)友達が、来宅して一緒に作りながらおもてなし料理と考えています。(1)パントリーを整理していたら、賞味期限きれの使いかけのものが沢山出てきて、それは捨てようと思うのですが、c...花粉症に効く料理。(4)旦那とウチ両方が花粉症で、辛いです。(18)味噌汁にする良い具材(特に野菜)は、大根以外で何があるでしょうか?蓮根の糸が苦手です。アレルギーも無く蓮根自体は好きですが、糸引きが苦手です。