week無添加燻製ロースハムのご紹介です。Farmの豚を、オーガニックハーブと岩塩で漬け込み、熱処理した後燻製にしています。Farmの農場に植えられている桜の剪定枝から作りました。発色剤や保存料などは使っておりません。加熱してからお召し上がりくださいませ。ソルト今週はナムディンのビンさんが作ったライトシーソルトをご紹介致します。年以上続く伝統的な塩の生産地です。海水を逆流法で不純物を取り除き、天然のミネラルを残したまま太陽エネルギーで結晶化させて浄化します。thêmイノブタのご紹介です。Farmでは、地域の少数民族の方々が育ててきた"イノブタ”を分けていただき、農場の野菜や酒粕、チーズホエイなどを与えて育てています。このイノブタは、病気に強いので薬剤を使わずに健康に育てることができます。#001本日は、季節の梅共同購入のお誘いです。Tourを実施します。