ゴールドがかったピンク色の輝きをもつスパークリングワインです。した味に、甘酸っぱい香り。これ一本で食卓がぱっと華やぎます。ランチ千葉一泊二日8月下旬一泊で千葉へ行ってきました。九十九里の海岸近くにあるハワイアンテイストなプレートランチ屋さん「ワイメアプレートランチ」。揚げたてチキンにパンチのきいた甘辛いタレをからめたガーリックチキンは人気の一品。白子の住宅街にあるカフェ「MELE(メレ)」。ハード系のパンを買いに寄りました。一宮のオーベルジュ「ポレポレ」。敷地内にあるパティスリーのケーキ、クレープ生地で洋梨入りの「ティピー」(387円)と「季節のタルト」(430円)。タルトはフルーツたっぷりで、台のサクサク加減が◎。残念ながら8月いっぱいでリニューアルのためお店を閉じてしまうということでした。同じ一宮のカフェ「Hale(ハレ)」。横を小さな川が流れ、天井が高く木のぬくもりと暖炉を備えたお店。「パンナコッタとコーヒーのセット」(600円)は、ミルク感たっぷりのパンナコッタがやさしい味わい。長生村の洋食屋さん「CURRENT(カレント)」。メインにお魚とお肉の両方がついたAランチ(1,200円)。写真を忘れてしまいましたが、コーヒーもついてます。帰りに三井アウトレットパーク木更津に寄りました。金子半之助、YOSHIMIと迷って、「でもやっぱりここは千葉だから...」と「松戸富田製麺」の「つけそば」(850円)。フードコートのラーメン屋さんとは思えない本格派。「けずりいちご屋川久」の「練乳ぶっかけけずりいちご」(500円)。凍らせたいちごを薄くスライスして、たっぷりの練乳をかけています。ランチ暑い夏におすすめ♪カレー#1インド食材店で購入したミックススパイス「キッチンキング」。インド料理店の扉を開けた瞬間に香ってくるあのにおいと同じ、食欲をそそる香りのパウダーです。コリアンダー、クミン、ターメリック、クローブ、カルダモンなどなど...10種類以上のスパイスが、ほどよいバランスで配合されています。玉ねぎ、じゃがいも、トマトなどの野菜を炒めてスパイスを加え、お水を入れて煮込めば簡単に野菜カレーが完成。「浦和ロイヤルパインズホテル」の「ホテル黒カレー」。手間をかけてじっくり炒めた玉ねぎのうま味が、辛さの中にもしっかりと感じられる奥が深~い味。黒っぽい色で、見た目のインパクトにも惹きつけられます。クリームカレー添え」(2,700円)。お水の代わりのアイスティーとすべてのメインディッシュに付いてくるフレッシュな野菜サラダ。ドーナツ型のドライカレーピラフに、サクサクのエビフライが2本つきささった豪華な仕上がり。マイルドだけどしっかりとコクがある熱々のクリーミーなカレーは、ルーのみで具はありません。ピラフはひき肉がたっぷり混ざって濃い目のきりりとした味つけで、カレーをかけていただきます。お昼に食べたらこの日は一日中お腹が空かなかったので、ハーフサイズとかあるとうれしいかな?でもエビフライ1本だと絵になりませんね、きっと。ゆるい和風味のカレールーの具にきのこ類を使っていたり、トッピングにネギとすりゴマをかけたり。お椀に入って、具だくさんお味噌汁風。ヘルシーさが際立つカレーです。自家製酵母をつかって焼き上げた表情豊かなパンがずらり。おすすめはやはり一番人気のチーズカレー(329円)♪グリュイエールチーズを練りこんだ生地の香ばしさとさっくり感、野菜がたっぷり入ったカレーとの組合せは完璧!揚げていないのでカロリー的にも◎。運よく焼き立てを購入できたら、家まで待たずにひと口頬張ってみることを強くおすすめ。パンお伊勢まいり<3>鳥羽国際ホテルのカフェラウンジでは、ホテルショップで販売しているパンを購入して持ち込めます。「ロイヤルミルクティー」(756円)と「チーズケーキロール」(162円)。したパンに包まれているのは、なんとホテルご自慢のチーズケーキ。リッチな風味のパン生地とクリーミーなチーズケーキの相性の良さに軽い衝撃。思わず追加買いして、自宅まで持ち帰りました^^帰路名古屋駅で新幹線に乗り換えるとき立ち寄った喫茶店「コンパル」メイチカ店。「アイスコーヒー」(400円)と名物「エビフライサンド」(930円)。自分でつくるスタイルのアイスコーヒーにはお店のこだわりを感じられます。タルタルソースと玉子焼きがポイントのエビフライサンドが他にはない美味しさ♪名古屋市内には店舗がたくさんあるようですが、ぜひ関東にも進出してほしいお店です!JR名古屋タカシマヤに入店する地元で人気のパン屋さん「ル・シュプレーム」。めずらしいねぎ味噌やシソが入ったハード系のパンを購入しました。素材には、風味豊かなバターに地元鳥羽産の卵、三重県産の小麦粉を使用。ミキモト製薬の真珠貝からつくった天然カルシウムを配合しています。バターの香りがふわりと漂う生地はしっとりしてなめらかで、口の中でほろほろとほどけていきます。海の宝石・真珠のイメージそのままの、気品あふれるお菓子です。おすすめ美食情報をお届けします。◇2015年5月28日パンシェルジュ検定1級に合格しました。DISH」に出演しました。◇2015年2月ぴあ「全国お取り寄せグルメガイド2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。◇2015年1月キュレーションサービス「MEETTY」にて、お取り寄せチーズケーキを紹介しました。DISH」に出演しました。◇2014年10月ぴあ「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。DISH」に出演しました。DISH」に出演しました。