「将来自分の店を持つ」という夢をもって本格手打もり家に入門し、店主森田のもと研鑽を積んだ修行生が独立し、全国各地で活躍しています。どの店舗も本格手打にこだわり、独自の個性を発揮し地元で愛される人気店をつくっています。そのOBの皆さんが「原点に戻れる会」として設立したのが「もり家一門会」です。ゆか」の店主、内海さんが会長を務めています。年に一度は全国各地から一門会メンバーが集まり親睦を深めています。