母がニンニクを銀紙でぐるぐる巻きにして、ストーブで焼いていたのを覚えてます。食べ過ぎると貧血を起こしたり、することがあるんですね。珍しいものだそうです。教室,料理TweetCheck今月のカフェパスタ講座は手作りパスタ!強力粉・塩・オリーブオイル・卵・・・といった、とてもシンプルな材料で作れちゃいます!生地に水分を入れ過ぎてしまうと、コシがないうどんのような麺になってしまいます。柔らかい生地ではないので、初めは捏ねるのが少し大変に思うかもしれません。皆さんが思っているよりかは手軽に出来るのではないかな~と思います(^3^)パスタマシーンを使って捏ねたり、麺をカットしていくので、きっと楽しめますよ~♪ソースは牛肉のラグー。ラグーには『煮込む』という意味があります。細かく切った野菜を色付くまで炒めて、牛挽き肉を加えて火を通した後、圧力鍋で煮込んで仕上げます。パート1これを神対応というのかな。新講座はじまります!何と!はじめてのマンツーマンレッスンが帰ってきます。