そのレポートをここにまとめます。東京いちばプロジェクトの応援団長の清水国明さんと。築地から豊洲に移動するのには、いくつか理由があります。開場したのは、1935年2月11日。今の建物は、80年以上も経過しているんですね。そのため道路もボコボコしていたりして、ターレートラックや人が通るのに危ないです。震災なども不安ですね。食品の管理の考え方が昔と今では異なるため、この時代に合う管理・販売方法が必要!今も発泡スチロールに入っており不衛生ではないですが私たちの生活スタイルが変わり、食品の保存や販売のために素材を加工する必要が昔よりも出てきました。今の築地だとこの時代の変化についていけていない部分もあります。して豊洲が選ばれたのでしょうか??東京都の皆さんは考えました!広くて、アクセスが良くて、築地に近い場所って、どこだろう・・・と考えたときに、ベスポジだったのが豊洲!!・十分な駐車スペースがあり、荷さばきスペースも配置できる広さ・全国からトラックがやってこれるアクセスの良さ・首都高速湾岸線の豊洲入り口に近接。豊洲に移ると温度管理ができるようになり、より鮮度が高いまま加工することができるんです。プライバシーポリシー20代~30代の女性たちを中心に、18~60歳までの才色兼備な女性たちと作るWEBマガジン。カワイイだけじゃない。様々な分野で活躍している今をトキメク女性たちが集まっています。美容やビジネスに使える情報から恋愛コラム、モデル(才色兼備Cast)の紹介など、盛り沢山でお届けしています。編集トップへ戻る閉じる。