Us!スタッフブログお店のこと2022.04.08ランチこだわり!デリのプレート編おはようございます。気温が上がり今週末は暑くなるようですね。今日は4月1日よりリニューアルいたしましたランチ新メニューをご紹介いたします。・ベジタブル味噌スープ・雑穀ごはんサラダはできる限り新鮮とれたての厚木野菜を使用しております。JA厚木夢未市や本厚木駅前のJAtomoniに大変お世話になっております。生産者様のお名前が書いてあることでとてもありがたく感謝の気持ちを込めていただくことができます。写真のJAtomoni駅前出張所は当店から徒歩で5分...自転車でしたら数分の距離なので、とてもありがたい存在です。ブレンドし一緒に炊いております。デリの調理には全てストウブ鍋を使用しております。素材の美味しさをまるっといただけるということです。更なるリニューアルポイントは味噌スープです。鶏の無水煮込みから出たお野菜と鶏の旨味たっぷりの出汁を使用したあたたかい味噌スープは昆布や鰹節のお味噌汁とはまた違った味わいです。身体の健康を考え薄味にも心がけ、視覚からの栄養も意識し、色とりどりの鮮やかなお野菜を取り入れております。素材を美味しく召し上がっていただくのにおすすめのワンプレートです。次回は薬膳無水鶏についてご紹介いたします。最後までご覧いただきありがとうございます。パーソナルジムオープン!お店のこと2022.05.196月からの営業日についてお店のこと2022.03.013月に入りました。