cafe(マノカフェ)蔵前での約4年間の営業を経てここ新天地、駒沢へ引っ越してきました。駅から少し離れた場所ですが、以前のようにみなさんにゆっくり食事やお茶を楽しんでいただけるような空間になっています。散歩のついでに、ぜひ立ち寄ってみてください。Menu宗紀マスタード2019-11-02New香川県から届いたこだわりのマスタードです。食品添加物を一切使用せず、観・味・身、すべてを大切に真摯につくられています。焼いただけ、茹でただけ、蒸しただけの野菜やお肉そのものに合わせるだけで、ゴージャスな一皿になります。マスタードシードのプチプチとした食感、絶妙な旨みに一瞬で虜になること間違いなし、マスタードが苦手な方にも自信を持ってオススメできます!!お料理、食べることの好きな方や、おしゃれで感度の高い方への贈り物にもぴったりです。銅版画作品を使ったラベルもとっても素敵です。cafeのみとなっております。こちらではなかなか手に入れにくい香川の銘品、どうぞ店頭でお手にとってご覧くださいませ。噛むほどに旨みの増す、プチプチ食感が楽しいマスタード。そのままでも食べてしまうほど、やめどころがわからない危険な逸品です。オーガニックのアップルビネガーと白ワインビネガーを使用しています。<noir>写真3枚目オーガニックの赤ワインビネガーを使った大人のマスタード。辛味のきいたマスタードシードと様々なスパイス..ソーセージなどのお肉系との相性抜群です!!<caresse>写真4枚目オーガニックのアップルビネガーと白ワインビネガーで熟成させてペーストにしています。二層のコントラストがとてもきれいです。manocafe-yore。