Admin今日のおやつとごはんいらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの(自分用の^^)記録を中心に、好きな&お勧めのものを紹介させていただくことも。日課となっている、有名なこちらのブログへの訪問。等々、いっちゃんレシピが頭の中をぐるぐる・・・。身近な材料で、お洒落なお料理をご紹介下さっている、とっても素敵なブログです。二大お餅レシピ?!(と、勝手に思っていました、この時までは^^)の一つを制覇したので、(こちらの記事をご参照ください。こちらも、負けずに美味しぃ~私の写真では、ちょっと・・・ですが、ご飯のパリッ、お餅のトローッ(?)異なる二つの食感と、甘辛い味付けが何ともいえません。考えていた矢先のこと。^^)餅入りあずきホットケーキも作りたいのに、、お餅足りなくなりそう。肉まんの残りなどなど・・・≫Comment大阪では、ですね・・・。今度の写真もそうですが、後ろの法が暗くなってますよね。そこで、天井の照明器具の真下より手前に料理を置いて、ストロボOFFで撮影するわけです。・・・これが一番カンタンな方法です。手ぶれするようなら三脚とか、椅子とかの適当な台でカメラを持つ手を支えて撮影します。懐中電灯ではさすがに無理なので電気スタンドか、クリップライトを使いましょう。ところで、大阪のお好み焼き屋さんには「もちーず」というメニューがあります。鉄板の上でもちを焼いて、コテで伸ばしてチーズを乗っけて半分溶かして、お好みソースで味付け・・・。お好み焼きにもちを乗っけたメニューも、もちろん有り。ついでに言うと、お好み焼きをご飯に載せた、お好み丼という裏メニューも有ったりして(笑)。大阪ではお好み焼きも、たこ焼きも、ある意味ポピュラーな「ご飯のおかず」なんですね。さまカメラ、フラッシュが自動機能になっていたようなので、オフにしてみましたが、、照明は、これから考えてみますね。具体的に教えてくださってありがとうございます!「もちーず」初めて聞きました~大阪、美味しいものが沢山で羨ましいです♪お好み焼きもたこ焼きも大好きです!私も、お好み焼きをおかずにご飯、時々あります(^^)夫には呆れられますが。いらしてくださってありがとうございました。温かなご紹介☆心から感謝してます^^お餅やっぱり好きだよ~~。(笑)私ももうすぐお餅終わっちゃう~~。さまいえいえ、、なかなか、自分の感動をそのまま伝えるのは難しくて(><)直接、いっちゃんのブログへご訪問いただくのが一番!ですよね?いっちゃんレシピ効果か、私もよくお餅を食べた冬、感謝です。現在の閲覧者数:ランキングに参加しています。手作りお菓子や家庭料理のブログランキングをご覧になれます。RankingプロフィールAuthor:いちごお菓子&料理本を眺めるのが大好きです(*^^*)あれこれ考えている時間が一番楽しいのかも☆リンク大歓迎♪フリーエリア検索フォームリンクさせていただいています。ご迷惑でしたら、お手数ですがご連絡をお願い致します。