Shiraishi)のタイ料理と日常。先日、トンローの人気食堂、ニーヨム・ポチャナーに行ってきましたー。前を通るといつも混んでいたので気になっていたお店。■Re:わ、懐かしい>タウさんそうなんですねー!日本人の間では有名なんですね。■わ、懐かしいタイに来てすぐ、大先輩に連れていってもらった思い出のお店です。■ぼくも先日、、、いって来ました。現地採用のかたを連れていったのですか、喜んでくれました。ハイネケンが異常に冷えてて、日本のエキストラコールドも真っ青な状態でした。時々、冷えた白ワインを持ち込みさせて貰っています。チップはスタッフに時々日本のお菓子をあげているので、ほんの気持ち程度でお世話になっています。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。