【ご質問】小瓶のワインはリアル講座と全くクオリティ変わらない?どのくらいもつ?|ソムリエ・ワインエキスパート試験2021.10.012023.03.14【ご質問】小瓶のワインはリアル講座と全くクオリティ変わらない?どのくらいもつ?|ソムリエ・ワインエキスパート試験この記事のタイトルとURLをコピーするうーん、鋭い。小瓶に詰め替えたワインの場合、香りや味のクオリティが「わずかに落ちることがしばしばある」、と個人的には感じます。(※あくまで個人の感想です)春夏の全20回の受験対策講座で、全く同じワインをリアルで学校で週4回、オンラインで小瓶配送のものを自宅で週1回、合計で毎週5回、全く同じワインを全20回分、テイスティングしつづけて正直に思うことです。(オンライン講座受けてくださった方、これから受けてくださる方、気を悪くされたらごめんなさいね)ただ、私が感じることは本当にシビアなレベルでの話で、一般には問題ない微々たる違いではないかと思います。自宅と学校とはテイスティング環境も異なるため、小瓶が原因なのかどうなのかもわかりません。私の自宅の環境が、アカデミー・デュ・ヴァンの教室より悪いだけかもしれません。アカデミー・デュ・ヴァンの講座で配送される小瓶は、いつも酸化しないように「超満杯」まで入っており、空気の入る余地もほぼなく、今年からは専用のセンターを作って細心の注意を払って詰めて配送していらっしゃるので、劣化の可能性は非常に低いはずです。結論、「ちょっと異なることがあるが、問題ない範囲ではないか」というのが今のところ思うことです。購入されて、本番当日までくらいだったら、しっかり保管していれば大丈夫では、とは思います。オンラインも、リアルも、両方メリットがありますよね。オンラインで小瓶の場合は、ゆっくり好きな時に飲めるメリットがあり、それも見逃せないと思います。講師と全く同じ状態でワインを飲むなら(適したコメントが異なる可能性があるため)、ご来校可能であれば、その点ではリアルの方が勝るでしょう。限られた時間内しか飲めませんね。どっちもどっちかなぁーと思います。お読みくださって、どうもありがとうございました。不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。「富組」という形で、メールでも不定期でワイン会やセミナーのお知らせを配信しています。一緒にワインを楽しみましょう♪https://tomiwine.com/seminarcontents※初めてアカデミー・デュ・ヴァンの講座のお申し込みをされる方は、お申込時の備考欄に「講師の富田葉子の紹介」と書いていただくと、講座によっては登録料無料などの特典があるかもしれません。)を、適切な更新が追いつかないので近々削除して、代わりに全体のカテゴリ分けを充実させていきたいと思います。カテゴリは、PCなら画面右側、スマホなら画面下方にスクロールするとございます。※2023/05/01追記:ごめんなさい、「過去問・類問に挑戦!」の最後に出てくる正解率のパーセンテージが実際と異なる場合がある、という不具合が最近生じているようで、原因がわからないので確認中です。ご不便をおかけします。▼2023年の当サイト「とみわいん.com」の受験系資料につきましてhttps://tomiwine.com/info-107▼過去問・類問集(徐々に本年度版に更新していきます)https://tomiwine.com/quiz▼ソムリエ・ワインエキスパート試験の初期によくいただくご質問https://tomiwine.com/sowe▼【まとめ】皆様の勉強法(兼、合格体験記)https://tomiwine.com/jsa-2▼富田葉子の活動を応援してあげる!資料を無料で公開しておりますが、時間と労力や、システム購入や維持費など、制作コストはかかっています。価値を感じてくださったら、ご協力いただけますとうれしいです。https://tomiwine.com/info-82▼【パッケージ版】おうちで前半戦を1日でマスター!〜GW明けを気持ちよく過ごそう〜5/4開催の集中講座の録画バージョンです。MWの元で働き、ワインの魅力の虜になる。ワインの勉強は生粋のアカデミー・デュ・ヴァンっ子で、アカデミー・デュ・ヴァンが大好き。合格率も高く、「暗記こそ心で伝える」をモットーに、どこまでも寄り添って全員を合格へ導く。15年間シングルマザーの経験があり、近年まで自身が「家事育児を両立し勉強もしながら忙しく働く母ちゃん」であったことから、限られた時間でも楽しくしっかりと身につけていただくことに心血を注いでいる。受講生との交流を大切にし、クラス会も活発に開催。近年は滑舌能力検定や朗読検定の講師資格も取得し、ただワインに詳しいだけの講師ではなく、伝え方のプロフェッショナルでもありたいと日々努力を続けている。Reserved.TOP富田葉子についてご依頼・お問い合わせ🌿おしらせ🌿おしらせ。