*喫茶利用時消費税10%)喫茶にて、コーヒーと一緒にお楽しみください。お菓子を楽しみしていただいているみなさま、ごめんなさい。私達も大変さみしいのですが、当分の間、ほぼ休業状態とさせていただいています。今までもお菓子は、お店を見ながら、一人で作っており、ありがたいことに製造が追いついていませんでした。期間、菓子製造の時間がほとんど作れなくなりました。2店舗共にスタッフに任すことができ次第、お菓子の製造は再開したいと思っていますが、その時期は未定です。(現在は、不定期に、少量ずつ再開テストを行っており、喫茶の方優先で楽しんでいただいています。少量製造のため、お持ち帰りはできません。ごめんなさい)よろしくお願いいたします。お菓子のことローキートーン珈琲店内の小さなお菓子店。コーヒー好きの女性菓子職人がひとりで作る「キュイドール菓子店」。大好きな焼き菓子の理想的なイメージから名付けました。焼き菓子を黄金色にやきこむことで風味も一層輝くようなイメージです。焼き菓子を中心としたお菓子達。食べると笑顔になるようなお菓子。食べたくなるようなお菓子を作っていきます。*喫茶利用時消費税10%)*季節・日によって変わります。こと小さな頃からお菓子作りに興味があり、お手伝いを楽しむ。学生時代は、食品・栄養系を学ぶ。食品会社の研究開発を担当。退職後、食べ物関係の職をアジア料理をはじめ、幅広く経験。縁あって、珈琲店開業時のお菓子を任され、カフェ(フランスの日本支店)、フランス菓子店、菓子製造などで経験を積む。食いしん坊揃いのスタッフ達と日々学びながら、試行錯誤をたのしんでいます。ShiShiDesign。