Blog(ブログ)クリップピクスリスログウィキプロフまかないレシピはなまるマーケット・北陽のまかないdeレストラン、北陽のまかないラバーズで紹介された、ホテル・料亭・レストラン・カフェのまかない料理レシピ。プロのシェフがプライベートで手軽に作る『myごはん』、教えて!シェフのmyごはんで紹介されたレシピ。家庭で再現できる、有名店の人気料理レシピも紹介。大根は拍子木切りにして干した物を使います。小さじ1【作り方】1.濡れたペーパーで干し大根の表面を軽く拭く。2.5cmくらいの長さにホウレンソウを切り、5分程水にさらす。片栗粉でコーティングする。4.フライパンに油を入れ強火にかけ、豚肉を軽く炒める。オイスターソースを加えて5分くらい炒めながら煮る。軽く水を切ったホウレンソウを加え炒める。7.ホウレンソウに軽く火が通ったら出来上がり。