きっかけにスタートした、廻る寿司めっけもんさんの「ソデイカ解体ショー」が表紙を飾っています。特集記事の巻頭写真は、11月に行った100人でいただきます♪あのワクワクした時間が昨日のことのように思い出されます。地魚と出逢う会や、100人でいただきますイベントでご提供した料理まで、詳しく紹介されています。こんな風に誌面に残ると嬉しいです。かごしま地魚祭りも開催中です!ぜひ、この機会に美味しい地魚を楽しんで下さい。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。