毎日笑顔で♪悩みもはじきとばそう!毎日笑顔で♪悩みもはじきとばそう!個人的に気になる話題や情報を記事にしています。枝豆がおいしくなってくる季節ですね。今では、冷凍食品にもなっているので、年中食べられるようになりましたが、やはり旬の時期においしくたべられるのが一番です。実は食べ過ぎると危険な場合もあるというお話をさせて頂きます。スポンサードリンク枝豆の話│栄養は?大豆と同じなの?なんとなく美味しいから食べている枝豆ですが、どんな栄養があるのか知っている人はそんなに多くいないようですね。大豆の仲間だから、栄養あるんじゃない?って感じでしょうか(笑)実は、緑の若い未熟豆が枝豆でそれが茶色く乾いてきたものが大豆。知っていましたか?栄養素はどのようになっているんでしょう。枝豆には大きく分けると4つの栄養素があります。中でもメチオニンというアルコール分解をしてくれる成分も入っているため、ビールのおつまみには最高の組み合わせなんですね。糖質をエネルギーに変換してくれる働きがあります。スタミナ不足の解消や疲労回復効果が期待できます。鉄分は小松菜よりも多いということです。貧血予防や鉄分が不足しがちな妊婦さんにもオススメですね。体内の塩分(ナトリウム)を分解してくれる働きがあります。高血圧の方におすすめですね。利尿作用もあるため、むくみ対策にも効果が期待できます。実は、このほかにも大豆レシチン、ビタミンC、ベーターカロチンも含まれています。枝豆って本当にたくさんの栄養価があるとわかって、ますます美味しくいただけそうですね。豆の種類や産地によっては味がない。いう豆もありますよね。スポンサードリンクそんな安かったからそんなに美味しくないかも。枝豆でも美味しくゆでるコツを紹介します。一般的には、塩加減が大事。塩分濃度40%がいい。言われていますが、我が家の場合は少しちがいます。我が家のゆで方1、枝豆を塩もみしておく。分量(適当)2、沸騰したお湯に枝豆をいれる。3、その中に砂糖を中スプーン1杯くらい入れる。(枝豆の量により異なります)4、好みの硬さで豆をざるにあげる(水でさまさない!)5、塩をさっとふりかける。体に悪影響を与えてしまう場合があるのです。枝豆による悪影響って?1、プリン体が意外と多い最近よく聞くプリン体。尿酸値を高め、痛風の原因となります。枝豆には、このプリン体が多く含まれていると言われています。痛風の方、予備軍の方は食べ過ぎに注意しましょう。逆にお腹が下ってしまう可能性があります。3、カロリーが高め枝豆ってカロリー高いの?って思いますよね。野菜に比べるとカロリーが高めになっています。野菜だからいくら食べても大丈夫でしょ。いう考えは意外にも危険です。枝豆には必ずといっていいほど塩をかけますよね。ゆでる工程でもかなりの塩を使用します。塩をたっぷりをかけて食べるのは控えましょう。我が家の場合は、糖分も気にしないといけません(汗)まとめ枝豆は今や海外でも人気らしいですよ。この美味しさを知ったら、当然だとは思いますけど(笑)最近はブランド豆がどんどんふえてきていますね。昔はだだちゃ豆くらいしか知りませんでしたが。我が秋田県は、枝豆に力をいれているようで、ここ数年で、本当に美味しい枝豆がふえてきました。種類もたくさんあって本当に美味しいです。いい評価のない秋田県なので(爆)枝豆で知名度が上がってくれたらいいのにな。今年も枝豆食べまくります。脱毛はしていい?自己処理は?対策は?子供がまだ小学生なのに毛深くて悩んでいる。いう話、意外にも頻繁に聞きます。取り上げられています。思い出す友人がいます。大学時代の友人なのですが、いつも手汗をかいていました。私も水素水を飲み始めるようになりました。糖質制限ダイエットはやめましょう。記事を読む背中にブツブツ!!これはニキビ?湿疹?原因は?改善方法は?背中がかゆくていつも服の上からポリポリしていました。通勤も10分もかかりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。