栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。ベーカリー&カフェ(宇都宮市)2016/04/04カフェ外はサクッと、中はふんわり。アメリカ発祥のロールパン「ポップオーバー」。その「ポップオーバー」の専門店が、2016年3月29日にグランドオープンしました。県立体育館近くに移転した「クウチャリズモ」があった建物。向かって左側のドアを開けようとしたら閉まってる・・・。あれ?今日は開店時間が遅いのかな!?と思っていたら、建物右手、北側に入口が。左手は同じく3月29日オープンの「GRILLS」というお店。ここから二階に上がるらしい。本格ドライエイジング熟成肉のお店で、17時~25時の夜のみの営業。同系列のお店ですので、間違って入っても怒られませんのでご安心してください。カウンター越しに注文。テイクアウト、そしてイートインも出来ます。二大看板メニューは、ポップオーバーとバブロバ。ポップオーバーはそのまま食べても、具材を挟んでも美味しいのだそうです。最初なので具材を入れず「ポップオーバー」480円と「バブロバ」1380円(共に税別)を注文。見たら、880円~ランチ&ディナープレートがあったんですね。気が付かなかった・・・。イートインして行こう~。一階の店内には様々な席が用意されています。後から入ってきた女性のお客さんが口々に「あら、すてき~」「どこに座ろうか迷っちゃう」と。注文したものがお膳に乗って。うわ~インパクト大!!どれから食べればイイの~。包みから中身をのぞくと・・・。ボウル状の姿は巨大なシューに見える。全体像はこのような形。カップをここまで膨らませた姿は圧巻。中は空洞になっており、外はクロワッサンほどではありませんがサックリ。中はふっくらもっちり感があります。バターの風味とほのかに塩気がきいてる。焼きたてで、このまま食べても美味しい~。ニュージーランド発祥のケーキで、メレンゲ生地にクリームやフルーツをふんだんにトッピングしたもの。ナイフとフォークで頂きました。今日のソースは「ベリーソース」。このメレンゲも、外はカリカリ、中はもっちり弾力感。ヨーグルト系のソースとベリーソースの酸味で、飽きずに食べきることが出来ました。二人でシェアしながら食べるのにいいサイズ。一人だと結構なボリュームです。ドリンクも各種用意されています。「出来たらお呼びします。下の名前を教えてください」と店員さんに聞かれ、恥ずかしのでブログのハンドルネームを。軽くてサクサクと綺麗に頂きましたが、あとからずっしり、お腹一杯。休日のはしごカフェ巡りは一軒で終了。した手土産にポップオーバーは重宝するかも。6個だと一個400円、10個だと一個350円とお安くなるのも嬉しい~。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。