Maruyama)2018.01.02昨年12月26日、「丸山珈琲」の西麻布店を訪問し、代表取締役の丸山健太郎さんとお話させて頂く機会に恵まれました。計11店舗を有します。丸山珈琲は、近年本格的にドミニカ共和国山間部のラ・ベガ州からコーヒーを独自ルートにより仕入れ、独特のアロマをその高い焙煎技術により引き出し、多くのお客様に楽しんで頂いているとの事です。当協会から2018年中にドミニカン・コーヒーに関するイベントを共催させて頂きたい旨、丸山社長に申し入れたところ、快くご同意頂きました。