らし畑の夏野菜が元気!7月中旬の畑。毎日通うのは無理でも1日おきくらいには通いたいところです。5月中旬に定植した夏野菜の苗が実をつけ始めるころです。キューリ、ナス、トマトなどの夏野菜はアマチュア農園の主役です。苗が元気に育ち、実が鈴なりになる彼女たちの姿は、畑のスターそのものです。考えると、小さな苗から数十個もの実がなるとすれば、それは奇跡的なことなのではないでしょうか。品種が改良されてきたとはいえ、いや品種改良されたからこそ、作物には人の世話が必要になります。おじさんの子供の頃、トマトやキューリなどは夏限定の野菜でした。近所の畑では、マルチも使わない完全露地栽培で夏野菜は作られていました。竹の竿を組んだ支柱に支えられ旺盛に育つトマトの木と、大きく平べったい実と、濃い青臭さが強烈なその味を思い出します。その当時のトマトは雨に当たっても実が割れるようなことはなかったといいます。今、トマトは、雨除けの資材の元、トマトトーンという実を肥大させるホルモン剤をかけられ育てられています。専用の土も売っているようです。出来上がった実はまん丸くなります。味は青臭さや酸味を抑えた甘み重視です。それもいいと思います。トマトという作物は、技術的に追及しがいのある作物だとも思います。世話が必要不可欠であること。いっても品種改良が進みすぎ、付随して世話のかけすぎなのではないか、ということ。トマト、ナス、キューリは夏の楽しみなので、畑に不可欠ではありますが、たとえば同じトマトでも、原種に近いミニトマトは圧倒的に作りやすい(必要以上に世話しなくても育つ)ように、原種に近い品種を選んで育てたいと思ってしまうのです。夕顔など、商品性に乏しいためか品種改良が必要以上に進んでいない作物は作りやすいことがわかりました。在来種などにまだまだ隠れた「作りやすい」作物があるはずです。今後の課題にしたいと思います。在来品種よ、山小舎おじさんの畑にウエルカム!さて、この日の畑。長雨で土壌が水浸しになり、土寄せどころではなかった長ネギの畝。雑草を手抜きし、乾き始めた土をネギの根元に寄せました。長ネギは茎が分かれるところの高さを目安に土寄せしておくと、白い部分が長くできるのです。品種は松本1本ネギという在来品種。おじさんでも作りやすいような気がします。土寄せをした後の松本一本ネギインゲンに花が咲き、実が付き始めました。マメ科なのでほとんど肥料ナシで作ってみましたが、土壌そのものの養分が足りないせいか、木の育ちと実のなり方が物足りません。収穫を開始しつつ、化成肥料を追肥しました。これはインゲンではなく、ヤーコンの畝です。スイマセン小豆に花が咲きました。今のところ追肥なしで育っています。黄色い花が咲いていますショーガの芽が出ました。里芋の隣の半分日陰の場所で育っています。発芽率は良くないもののショーガの芽が出ました里芋は芽が出て徐々に芽を伸ばしています。マルチを敷いた里芋は追肥なしで11月まで頑張ってもらいます。