Shiraishi)のタイ料理と日常。ジュナン@マレあちこちでミルフィーユが絶賛されている『ジャック・ジュナン』へ。̆●)2年の歳月をかけて作ったというお店はスタイリッシュでオトナな雰囲気。長い間憧れていたミルフィーユがついに登場!サクサク、ハラハラハラ~ッとこぼれるパイと上品な甘みがたまらないクリームのバランスが絶妙すぎー。想像を裏切らないおいしさでした!そして、せっかくなのでパリ・ブレストも。人生で食べたパリブレストの中で一番おいしかったーー!プラリネクリームがまったーーり、でもしつこくなくて香り高くて口の中でとけるように広がって。今の倍は人生が華やかで幸せなものになりそうです!次にここに行くまで、もうパリブレストは食べないかもー。心の底から行ってよかったお店のひとつです。急いでいたので、ショコラとキャラメルを買い忘れてしまったのが唯一の心残り......。来年のサロンデュショコラでは絶対買わなきゃ。日本にはすでにあるのでアレだけど、バンコクのチョコ好きの友達には喜ばれたマカロン。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。