Publications入魂の一杯「想いを伝える」おもてなしの心おもてなしとは、お客様がお店に入って来てから始まっている。案内、接客、そしてお客様の選んだラーメン。お客様がお腹を満たしお帰りになる際の笑顔と「ありがとう」と言う言葉を頂くために色んな気配り、目配り、心配りをしていきます。味へのこだわり美味しいと思う事とはラーメンの味。見た目・店の雰囲気・スタッフ対応・メニュー全てにおいて満足した時に美味しいと感動してもらう事。活気ある店舗を目指します。麺への想い宮崎は中太麺が多いが本店には、麺の種類が中太ちぢれ麺、細ストレート、太ストレート、中太辛子麺があり、その4種類の中からお客様に選んで食してもらう。どれも相性がいい麺を選んでいるので、いろいろと食べ比べて頂きたい。スープへの想いとんこつと言えば、やっぱり九州。響は、タレとの相性が抜群な2種類のスープをご準備しています。進化するラーメン業界の一歩先を進んでいける様、日々努力していきます。九州宮崎ラーメン「響」をこれからもご期待の程、宜しくお願い致します。