自分の目と舌で確かめたこだわりの地酒・本格焼酎を取扱っています。搾るときに、最初のあらばしりと最後の責めの部分を大幅にカットし、香り、旨味,酸味のバランスが最適な真ん中の部分のみを瓶詰めした特別の風の森です。奈良県産の酒米、露葉風を50%まで磨き超低温で長期間発酵で醸しました。調和のとれた複雑味のある味わいをお楽しみください。おりがらみ広島の亀齢酒造さんより入荷です。非常にコスパの高い、今だけの限定酒。広島の酒米、八反錦を二割削った亀齢の新酒。おりがらみの生酒、フレッシュな香りと切れの良い純米酒。この時期だけのお楽しみ。酒井酒店オンライン新潟の八海山より入荷です。今年から、赤越後は純米吟醸から純米大吟醸になりました。精米歩合も50%から45%へ。グレードアップした今年の赤越後をお楽しみください。培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさを感じてください。石川県の吉田酒造店さんより入荷です。料理の邪魔をしない爽やかな香りが特徴です。Chrome(最新版)での閲覧を推奨しています。掲載されている写真・文章等の著作権は津山瓦版または情報提供者に帰属し、一切の無断転載を禁じます。基づいて利用しています。