高島市新旭町にてお米を栽培しています。2021年、種まきから収穫まで、初めて自分で稲を育てました。自分で好きなように育てられるとなった時、一番に思ったのは、農薬を使わないようにしよう、ということです。農薬を使って徹底的に草を枯らす、虫を殺す、というのが一般的な栽培法方ですが、これでよいのでしょうか。農薬の多用により、豊かな大地や自然環境を傷つけているのではないかと思っています。多様な生き物や植物と共に育ったお米を私は食べたい、お届けしたいと思っています。お米(玄米、白米)と米粉を販売しています。