ような気まぐれなLOG(日誌)です。早期リタイアして群馬・伊勢崎で悠々JET適(?)な暮らしを模索中です。>バイク,トライク人力の二輪車や三輪車ネタいろいろラジコンラジコン・カーなどホビープラモデルやミニカーなどガジェット車輪モノ以外の物欲,家電など読書ボクの読書記録です。本日のちょっとした出来事の動画。麺紀行:山田うどん食堂リベンジ、まぁこんなもんですかね。»1/3日分の野菜カップ焼きそばを食す地元群馬県のスーパーマーケットであるベイシア(basia)で売られているオリジナルブランドのカップ焼きそばを食べてみました。製造はこれまた地元群馬県玉村町にある大黒食品工業です。マイナーな企業ですがこの「ぐんまちゃんやきそば」を作っています。上海オイスター味」ですかね。オニオン練り込み麺というのを使っているそうですが低糖質とかは謳われていませんので糖質を抑えるためではなく野菜成分を上げるために玉ねぎを麺に練り込んでいるんですかね。液体ソースと野菜乾燥具の2つの小袋が入っていて湯切り時間は3分というまぁごく普通のカップ焼きそばです。野菜の乾燥具はもっとどっひゃーという感じで入っているのかと予想したのにそれほどでも少し拍子抜けした感じです。油揚げ麺の下にも具が入っているのかと思い確認してみましたが特に何も入っていませんでした。出来あがりはこんな感じ。野菜どっさり感はないですね。野菜で麺が見えないくらいにならないとインパクトがないなぁ。これだけで1日に必要とされている野菜の量の1/3が摂れるならこれを1日3食食べていれば野菜不足にはならないってことなんでしょうけどあれったったこれだけでいいの?って思っちゃうくらいですからね。まっ野菜の食物繊維量を言っているのかビタミンなどを言っているのかそのあたりは明記されてないのでよく分かりませんけどね。麺は細めでやや硬めでモショモショ感とプリプリ感がバランスよく感じられるます。これは今までになかった食感です。これがオニオン練り込みの効果だとしたら大歓迎ですね。ソースは最初はやはりオイスターソース特有の香ばしさが漂います。味はなんだか生姜ベースのような辛さが強く感じられてそれほど好きなものではなかったです。油分も少なくちょっとさっぱりさせ過ぎにも感じました。野菜多めということでなんとなく健康志向を装うような味付けにしてるのかなぁ。全体的にはもうひといきという感じでしたがそれでもこの麺は次作に期待が持てるものでした。新書「“社風”の正体」を読了。