いう籠よく見かけますがね。これどこ産?と聞いてみたら「このすぐ近くで作ってる!」って言われた。国産がこんなに安いわけがない!職人さんに失礼だし、編めるように竹を整えるのにどんだけ大変手間がかかると思ってるんだかっ。かぼちゃはやっぱり日本のが美味しいなぁと思う!コロッケと春巻き。洗濯してウエスを作って(古物のお手いれ、家具のワックスがけ、料理の鍋やフライパンを綺麗にするため)。今日はもうコレ(保険見直し)の事は考えるのやめよう。野菜のスープ(カレー風味)冬瓜、手羽元(骨付き肉)、ごぼう、人参、じゃが芋、トマト、とうもろこし、はっぱ色々、生姜スライス、香菜など。出汁で手羽元を先に煮る。(圧力鍋で15分ぐらい。)味付け塩少々、パウダースパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック、(以上は同量づつぐらい)他にガラムマサラ、チリ。カレー粉でも)、ナンプラー、コショウはたっぷり。先日の冬瓜スープが好評ですぐになくなったので次はこれ。塩麹焼きインゲンは細くてみるいものだったので生で使っています。焼く時は蓋をして蒸し焼き。して美味しい!塩少々、塩麹、ニンニク、コショウ。薄切り蓮根(先にチンして軽く火を通しておく)と一緒にやいても美味しいです。あと、お弁当にもいい!ニンニクはお弁当だと臭ってしまうかもしれませんが、ニンニクが入った方が美味しいです。●白菜と梨のサラダ梨、白菜、ディル。今まで入っていた保険では十分ではないので見直ししています。パンフレット取り寄せたり、ネットから情報を得たりして悩み中。ことを想定しながら考えるのって結構つらい~。健康ご飯を作らないと。スープ、ニラのチヂミ、梨・わかめ・トマト・クレソンのサラダ、さつま芋のレモン生姜煮。塩ほんの少々、ナンプラー、コショウたっぷり●梨・わかめ・トマト・クレソンのサラダ季節の梨のサラダ!ドレッシングもポイント。梨の甘さにもよるので、お好みで増量。脂の具合がちょうどいいんですよ。昔はノルウェーサーモンの脂たっぷりなのが好きでしたがお寿司屋さんのあぶりサーモンとかねぇ~。・・・今は、、、というのも、養殖輸入サーモンは危険だ、という話を皆さんご存知ですか?たとえばこちらのサイトをお借りしますがこのようなことを知ってからは一切食べていません。食べる食べないは個人の自由です。これ知っちゃったらなんか気持ち悪い。それから、TPP交渉。怪しい海外の農作物が大量に入ってくるでしょう。食糧自給率の低い日本、これでいいんでしょうか?子供たちの未来はどうなるんでしょうか?(農業以外もそうですが・・・)高くても安全な国産を選んでいきたいと強く思いました。梨を色々な料理に使えて嬉しいです。芋は、だんしゃく、メークイン、里芋。小さい芋を甘酒、醤油、味噌で煮ます。そのまま味わってから(おいしぃ~)タレに絡めています。軽く水切りしたヨーグルトを添えて。More先日、市川の梨園に「新高」を買いに行くというのでついて行きました。梨の品種によって味が(甘さが)全然違う!今回はちょっと甘く煮すぎてしまいました。もーもーーやりたくて仕方なく最初は、ちょっと見るだけって言っていたのに結局栗拾いをやることに。拾われた後だったのですが、それでもまだいっぱい残っていました。「コロコロ」と転がる音が聞こえて「どこだっ」「どこ行った!!」と。栗が全然落ちてなくて数粒みつけられるか、って感じで。栗を朝撒いていた、という衝撃の事実があり「エサ」じゃないんだからっ、って感じですよね。栗拾いってそういうものだと思っていてそれから栗拾いなんて行こうなんて気には絶対になりませんでした。