各地で呼ばれていた呼称で、体側に縦帯があることから「縞鯵」、もしくは伊豆諸島など島嶼での漁獲が多いことから「島鯵」の名がある。他に日本での地方名はオオカミ(伊豆諸島での大型個体の呼称)、ヌクモメ(小笠原諸島)、コセ(和歌山)、コセアジ(高知)、ヒラアジ(熊本)、カツオアジ(鹿児島)、カイワリなどがある。「カイワリ」「ヒラアジ」は本種のみならず大型・扁平な体をしたアジ類の混称で用いられる。標準和名でもある[1][2][3]。学名の種名”dentex“は「鯛」の意で、扁平な体型がタイ類に似ることに因る。jack”(縞アジ)とも呼ばれる[3]。形態[編集]成魚は最大で全長122cm・体重18.1kgの記録があるが、通常は全長1mほどまでである[4]。体は長楕円形で体高が高く、側扁する。体色は背側が青緑色、腹側が銀白色をしている。幼魚は体側中央に幅広い黄色の縦線があるが、成長に従い不明瞭になる。鰓蓋中央部・胸鰭のすぐ上に黒斑が一つある[2][5]。目は頭部に比してやや小さく、脂瞼はない。吻は眼径よりも長く前に突き出る。唇は薄くあまり頑丈ではないが、筒のように前に突き出すことができる。各鰭の鰭条は、第一背鰭8棘・第二背鰭1棘23-26軟条・臀鰭2遊離棘1棘21-23軟条である。側線の前半部は上向きの弧を描き、第二背鰭第13軟条下から直走する。稜鱗は直走部の3/4程度に25-31枚が並ぶ[1][5][6]。生態[編集]全世界の亜熱帯・温帯海域に広く分布するが、東部太平洋には分布しない。赤道付近の熱帯海域にもいない。岩手県南部以南である。沿岸から沖合いの水深200m付近までの浅い海に生息する[4][1][5]。群れで海中を遊泳する。食性は肉食で、小魚や甲殻類などの小動物を捕食する。遊泳するものを追って捕食する他にも、海底の砂を口で掘り、砂中に潜む小動物を吸い込んで食べる。繁殖期は冬で、日本近海では12-3月に産卵する。卵は分離浮遊卵である[5]。利用[編集]釣り、定置網などの沿岸漁業で漁獲される。大型魚で美味なため釣りの対象としても人気が高いが、唇が薄いので釣り針が外れ易い。定置網では大型個体が入ることは少ない[2][7][8]。関東の釣り人の間では、体長80cmを超えるものは「オオカミ」と呼ぶ地域がある。蒸し物などの料理で食べられる。沿岸各地で漁獲される他に養殖も行われている[2][5]。