」をテーマに、今年で第2回目となるオーガニックライフスタイルEXPO。昨年よりコーナーの増えたスイーツやイートインなど、Part1でご紹介しきれなかった最新情報をお伝えします。COCOA」かわいい!!見た瞬間に思わず手にとってしまうパッケージ!それもそのはず、イギリスのパッケージショーの2016年お菓子部門でパッケージ賞を受賞しているんです。エクアドル産のカカオを使用、全部で6フレーバーです。広島大学と共同研究して広島県内の果物で作ったゼリー。自社栽培のハーブを使うなど材料にこだわっています。砂糖を使ってないのでまるで果物そのものが、ちゅるんと喉を通っていくようです。普段ゼリーが苦手なライターもあっという間に完食!病院で妊産婦さんにも提供されているそうです。授乳中の乳製品の取りすぎは乳腺炎になる恐れがあるということで、スイーツを控える方も多いですよね。そんな時にこんな美味しくて、ママの体にもやさしいスイーツが食べられたらとても嬉しいですね。瀬戸内ルネサンスのもう1つのオススメがこちらの薔薇のジュレ!食用バラを贅沢に使用しています。口に入れるだけでリッチな気分に〜。「ベジボーロ」10種類の豊富なフレーバーの中にはケール、赤ピーマン、ビーツ、紫人参といったスイーツとしては珍しいものも。そのまま野菜として食べるより活性酸素の除去率もアップするそうです。雑穀と米粉を使用したグルテンフリースイーツ。参考記事グルテンフリーの意味や健康効果について小松菜をいただきましたが、野菜の存在感がとっても濃くて、少し食べただけでもしっかり栄養が取れそうです。一般販売前ですが、オヤツと野菜を同時に取れるので早くお子さんに届いて欲しい商品です。現代人に不足しがちな鉄分が豊富で積極的に取り入れたいスーパーフードのキヌア。一度炊かないと食べにくいため、面倒で避けていた方もいたのでは?お待たせしました!ふりかけてそのまま食べられるキヌアが登場しましたよ!サクサク食感で、ふりかけのようにサラダやおかずにかけて簡単に食卓に取り入れることができます。国産の有機米粉と有機ココナツパウダーを使用したビスケット。お子さん向けのお菓子を作り続けている会社なだけあって、お子さんの口で食べやすいサイズや、やさしい味付など気配りが感じられます。有機ドライフルーツを使用した味も出るそうでこれからが楽しみです。8月20日以降に発売予定。【赤ちゃんにもオーガニックを。体の小さい赤ちゃんだからこそ余計に食べ物には気を配りたいですよね。有機果実と有機野菜をブレンドした赤ちゃん向けスムージーが出ました。6ヶ月のお子さんから召し上がれます。こちらのメーカーはフランスで最初のオーガニックベビーミルクを開発し、原材料はフランスを中心に仕入れています。パッケージもキュートなので、お出かけの時にマザーズバッグに入っていると楽しい気分になれそうです。CUSINE」こちらは豆を原料としたグルテンフリーパスタです。一食あたり20〜25gのタンパク質が取れるとか!?とうもろこしや玄米を主とするグルテンフリーパスタが多い中、新たなヒットの予感です。イートインのベストヒットは京都発のあのジャンクフード試食でおなかがいっぱいですが、イートインコーナーも充実していた今回のEXPO。ベジフェスでおなじみスローコーヒーや、北海道十勝からはベジのボルシチが出ていました。今回のイートインのベストヒットはこれ!京都、グレインズ・イニシアティブの玄米ミルクホットドッグです。ソーセージはビーガンも選べます。このビーガンソーセージがヒット!大豆ミートとたかきびを使っているのですが、オールスパイスを使用することでハーブソーセージの味を再現しています。参考記事お肉好きも食べてみたくなる!大豆ミートを選ぶ8つの理由と使い方のコツモミノキハウスからはランチボックスが2種類。こちらはベジバーガーセット。こちらは大豆ミートの唐揚げと酵素玄米セットです。全国各地のオーガニックの農家が一同に集まったコーナー。努力している農家さんがこうして消費者の方と直に会える機会が増えるのは嬉しいです。そんな中、、、楽天!?楽天がこだわりの野菜を作る生産者さんと消費者をつなぐサービスを今年の4月から始めたのですが、そのつながり方がとってもユニーク!Ragri(ラグリ)という、スマートフォンを通じて生産者さんと一緒にオーガニック野菜などの農作物を育てて収穫するサービスです。遠隔でお野菜を代わりに育ててもらうという感じでしょうか?野菜を育てる過程も楽しみ、顔のわかる生産者さんから成長を共に見守ってきた野菜を買えるという、野菜の新しい買い方です。届く野菜それぞれのストーリーがわかるからこそ、大事に食べることができますね。選べる農家さんは100名以上もいるのだとか。楽天では社食にビーガン対応メニューもできたそうです。オーガニックに関心を持ち行動する大手企業も増えてきて、これからのオーガニック業界はさらに盛り上がりを見せそうですね。オーガニック最新情報が盛りだくさん!オーガニックライフスタイルEXPO密着レポ【Part1】オーガニックライフスタイルEXPO詳細オーガニックライフスタイルEXPOhttps://ofj.or.jp/about.htmlVegewelでレストラン検索Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。Iwataヴィーガンフードアナリスト®︎ベジタリアン・ビーガン・グルテンフリーなどヘルシーな食のフードライターとして活動。保育士経験から子供たちの未来を守るため、オーガニックや自然栽培など食の安全にも取り組む。インバウンド対策やアレルギー・環境問題から、ヴィーガンに関するセミナー等も開催。自身も10年以上のヴィーガン。Times、日テレ「人生が変わる1分間の深イイ話」、チバテレビ「ジャルっと爆ハリ」等。