カートの中身ログイン新規登録350年の歴史ある酒蔵アーケードの商店街にあり古い商家のようなたたずまいの平井商店。正面の大きな暖簾で隔てられた奥は、実は日本酒の仕込み蔵になっています。冬、酒造りのシーズンにお店に入ると、よい香りが漂ってきます。賜った和歌から命名されました。創業は万治元年(1658年)。当時大津は琵琶湖の湖上交通の要衝であり、物流の中継地として栄えてきました。「大津酒」という言葉があるほど酒造りも盛んでした。弘子さんが18代目です。平井さんは商社マンとして海外勤務を経験した後に家業を継ぐことを決意し、自ら杜氏の修行を始めました。今でこそ滋賀では珍しくない蔵元杜氏の先駆けともいえます。Reserved.は空です。