青森県産りんごでつくるシードル工房「A-FACTORY(エーファクトリー)」から、ノンアルコールのアップルソーダをご紹介します。使わず、厳選した青森県産ジョナゴールドだけを贅沢に使用。ろ過を粗めに抑えることで、ジョナゴールドの甘みと酸味の絶妙なバランスが実現できるそうです。◆ジョナゴールドの常識を覆す?!シードル工房ならではの繊細さ「アキュアメイド」の青森りんごジョナゴールドをお飲みいただいたことがある方は、ジョナゴールドは「酸味が強い」りんごとしてと思い浮かぶかたもいるかと思います。飲むとイメージと味の違いに衝撃をうけました。これが、“ろ過を粗め”にしている効果なのか、ジョナゴールドらしい酸味を感じつつもすごくマイルドな甘みを合わせもった、最高の飲み心地なのです。ジョナゴールドの酸味が気に入っている方にも、酸味が少し苦手だと思っている方にもおすすめしたい商品で、ジョナゴールドの常識?が覆されそうな一品です。この商品、びんに入っているときは色が見えないのですがグラスに注ぐとそれはきれいな混濁の金色。きめ細やかな炭酸の粒がとても繊細で、さすがシードル工房のつくるアップルソーダ、上品さが漂っています。ノンアルコールアップルソーダの味わいは食事との相性も◎。砂糖を使っていないので後味がすっきり清々しく、多くの料理に合うんです。おすすめはドライカレーやカッペリーニ。チーズとの相性もいいですよ。お好きな料理と組み合わせて、新しい「合う!」を発見してくださいね。飲み切りサイズの200mlなのでひとりで1本、ちょうどいいサイズ感です(画像左が200mlサイズ)。飲むときにはよく冷やしてお飲みください♪。(エーファクトリー)とは青森駅からほど近い海沿いに並ぶ三角屋根の建物の複合施設。2011年度にはグッドデザイン賞を受賞。目の前には恵み豊かな陸奥湾が広がり、潮風がここちよいこの地にシードル工房を構えています。日本一の生産量を誇る青森りんごと醸造専門の職人によるこだわりと丁寧な職人の技でシードルたちを作ります。A-FACTORYはシードル工房をはじめ、青森県の特産品やお土産がたくさん並ぶフードマルシェ、青森県内産の食材を使ったレストランも。避け、冷暗所にて保管してください。