苦いクリームモクテルカクテルリストカクテルグラス原材料名ピスコサワー|カクテルシェーカー、氷を数個。砂糖シロップピスコ・サワー・カクテルはこうして作られる。作り方は、氷を入れたシェーカーに材料を入れ、カクテルグラスに注ぎます。ヒント:アンゴスチュラを1ダッシュ、または卵白を4分の1程度加えると風味がよくなる。シナモンをひとつまみ加えることもあります。爽快なカクテルにするには、グラスに注いだ後にさらに氷を入れるとよいでしょう」、「ピスコ・サワーはチリの国民的な飲み物です。本来(オリジナルのレシピでも)ライム果汁で割るカクテルだが、レモンの果汁でも美味しくいただける。コントロール社のグラン・ピスコは、この仕込みに最も適している(最も滑らかな味を提供してくれる)。