お家で美味しく家飲み特集|業務用食材・食品の通販、卸はタスカルネットショップ2023-05-29台風の影響によるお荷物の荷受け停止とお届け遅延について台風の影響による海上交通の乱れにより、一部地域あてのお荷物のお預かりを停止しております。鹿児島県の一部島しょ部地域では、『遅延了承』をいただいた上での荷物のお預りとなっております。お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。(49)食品通販のタスカルからのご提案お家で楽しくワインはいかがでしょう。お店とは違った楽しみ方をご提案いたします。ワインはもちろん、生ハムやチーズ、その他のおつまみまで盛りだくさん!きっとお気に入りもみつかります。750mlガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。コート・ロティ・ブリュンヌ&ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。ベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。フランス・ローヌを代表する生産者のワインを気軽に楽しんでいただきたく、お手頃な価格でご提供します!口当たりが良く、凝縮した果実味とスパイシーさのバランスが取れた味わいです。約50パーセントはシラーを用い、1年半大樽で熟成させています。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻があり、タンニンは滑らかです。750ml熟した果実を想わせる凝縮感があり、フルーティーで程良い熟成感と余韻が感じられます。750ml意外に思われるかもしれませんが、熱々の鍋料理や、おでんなどの出汁にはピノノワールが相性抜群!樹齢50年以上の古樹のブドウから造られ、ピュアで凝縮感のある果実味と濃さ、程良いタンニンが感じられます。750mlマコネー地区で定評のある協同組合が造るマコン。フレッシュ&フルーティーで心地良い風味が広がります。カーヴ・ド・リュニーは約1400ヘクタールという膨大な畑を擁し、年間約1300万本に相当するワインを生産しているブルゴーニュ最大級規模の生産者です。ソーヌ・エ・ロワール県最初のワイン生産者協同組合としても知られています。750ml古樹のブドウからの凝縮感、キレイな酸そして樽からの風味が心地良い。375ml白い花を想わせる香りと熟した果実の風味が心地良く、バランスが良くフルーティーで飲みやすいです。200mlイチゴを想わせる凝縮した果実味とボリューム感のある、辛口ロゼスパークリング。375ml繊細でクリーミーな泡立ち、桃や柑橘系果実を想わせる柔らかくフルーティーな味わいです。マリー・クリスチーヌスッキリとした口当たりと軽やかなコクが感じられ、食中酒に適した辛口ロゼワイン。サジェラシュトーは、1989年にアンドレ・ラシュトー氏が創立したワイナリー。現在はアンドレ氏の一人息子のギョーム氏が運営しています。ラシュトーは、ネゴシアンとしては90ものワイナリーを取扱い、自社の150haの畑と合わせて合計1000haもの畑を管理。そのうち50haは、テラ・ヴィティスの認証を受け自然環境に配慮した栽培を行っています。テラ・ヴィティスとは、フランスボージョレー地区のブドウ栽培者と醸造者たちから始まった全フランス規模の団体の名称。健全で個性豊かなブドウ栽培と衛生的な醸造による高品質ワインの生産をめざし、1998年に誕生しました。ラシュトーは、ロワール地方に6つのワイナリーを所有。品質を一定に保ち、ヴィンテージによる差を最小限に抑えるために、最新の醸造法を取り入れ、新鮮でフルーティーな味わいのワインを造り出しています。ほのかな甘みと、まろやかな味わいが特徴の、美しい色合いのロゼワインです。200ml繊細で穏やかな香りがあり、きめ細かな泡立ちがさわやかでほんのり甘味が感じられる、飲みやすくてコストパフォーマンスの高いスパークリングです。小ほのかな甘みと、まろやかな味わいが特徴の、美しい色合いのロゼワインです。750mlイチゴなど赤系果実やミント、コーヒーを想わせる香りがあり、柔らかなタンニンが感じられる、フレッシュでフルーティーな味わい。750mlカシスやスミレ、ホワイトペッパーを想わせる香りがあり、タンニン柔らかくバランスのとれた味わい。720ml濃厚な香りがあり、深みがある甘味が感じられ、渋味が少なく飲みやすい中口の赤ワインです。720mlとても柔らかな口当たり、樽の風味と凝縮した果実味、程良い厚みがあり、余韻にも樽が感じられます。メルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な赤ワインです。栽培され、赤ワイン用三大品種の一つです。長野県はメルロー種の日本最大の産地としても有名です。750ml白桃などの甘い果実を想わせる香りがあり、ほのかに感じるほろ苦さと、シュールリー製法に由来する旨味のある味わいが、和食の出汁の旨味とぴったりと寄り添います。甲州種に特化し、甲州のテロワールを追求する勝沼醸造は、1937年に山梨県勝沼町で創業した老舗ワイナリーです。甲府盆地の東部に位置する標高400m前後で火山灰質土壌の「祝」地区は、日照時間が長く、水はけが良くブドウ栽培に適した産地です。750ml信州産のソーヴィニヨンブランからの爽やかさと、シャルドネからの気品と酸、そしてゲヴュルツトラミネールからの華やかさが織りなすバランスの妙が魅力的です。柑橘系果実を想わせる爽やかな香りがあり、イキイキとしたフレッシュな酸が感じられるキリッとした辛口。720mlおだやかな香りと爽やかな酸味が感じられ、どこか甲州種を想わせるやや辛口ワイン。750mlイチゴやサクランボを想わせる果実の風味豊かで、スッキリとした酸と細かな泡立ちが感じられます。750ml口当たり柔らかく酸もおだやかで、完熟果実の甘味を感じる、親しみ易い赤のやや甘口ワイン。750ml焼き菓子やリキュールを想わせる甘く香ばしい香りがあり、柔らかくてバランスが良く、飲みやすいクレマンです。375mlマスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気のあるワインです。750mlバラの花を想わせる魅力的な香りがあり、滑らかさの中にしっかりとした骨格が感じられます。生ハムローススライス120g脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させた、しっかりとした食感が特徴です。原料肉に直接塩をまぶし、手間暇かかる乾塩製法にて製造しています。:アルカー)コッパ150g(約24枚入)コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。:アルカー)スペック150g(約16枚入)生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩味控えめ、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような森の風味が加わります。そのまま食べるのも美味しいですが、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しく頂けます。ピカンテ150g南イタリアを代表する中粗挽きタイプのサラミです。乳酸菌発酵から得られるほのかな酸味としっかりとした食感で、唐辛子を練り込んだ辛口タイプ。開封時のフワッと広がるブラックペッパーの薫りが食欲をそそります。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。アロトラタ150gパンチェッタ(Pancetta)とは、そもそも豚バラ肉という意味でしたが、それが転じて、香辛料を効かせて塩漬けした豚バラ肉、いわゆる「生ベーコン」をパンチェッタと呼ぶようになり、イタリア料理では欠かせないものとなっています。これをロール状に巻いたのがアロトラタ。スライスするとバラのような模様に見えることからロゼッリーナとも呼ばれます。ソフトタイプで、そのまま食べても美味しく頂けますが、塩の力でうま味が凝縮されたパンチェッタの脂と塩味を利用して、カルボナーラをはじめとしたパスタやポトフにとアレンジの幅が広いのも大きな魅力です。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。ミラノ150g(約22枚入)古い歴史を持つ北イタリアを代表する細挽きタイプのサラミで、イタリアでは「サラミ」と言ったらミラノサラミを指すくらいポピュラーなものです。熟成中に生まれる乳酸菌が優しい酸味を醸し出し、鼻に抜ける時の風味と独特のコクが特徴的です。こだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。:バルガーニ)イタリアンプロシュート200gバルガーニ社ではパルマ地方に伝わる伝統的な製造手法を守りながら、最新鋭の品質管理を追求し品質の高い商品を世に送り続けています。香り高くほのかに甘いバルガーニ社のプロシュートハムを是非お楽しみ下さい。:カンポドゥルセ)ハモンセラーノ200g(約12-13枚入)スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成した、世界三大生ハムの一つ。使いやすいスライスパック。チョリソ250g「チョリソ」はニンニクとパプリカを効かせたスペインのドライ・ソーセージ。肉屋の数だけのレシピがあると言われています。そのまま食べても良し、グリルしたり煮込みに使っても美味。パプリカをふんだんに効かせた当チョリソは典型的なスペインの風味を魅力としています。粗挽きのミンチに大きなラードが散りばめられているのもチョリソらしさに華を添えます。最適の一品で、和洋中問わず幅広くご使用頂けます。:松阪ハム)健味鶏の生ハム風たたき約250g(ブロック)山梨県銘柄鶏「さわやか健味鶏」を原料とした鶏肉の生ハム(非加熱食肉製品)です。一般の若どり肉に比べ、低脂肪、低コレストロールで高タンパク質の、体によい鶏肉です。:ラス)エスカルゴ(殻付)6粒入(約62g)フランス料理のエスカルゴが焼くだけで簡単に召し上がれます。香味野菜をふんだんに使ったガーリックバターが詰めてあります。:札幌バルナバ)北海道産レバーペースト200g北海道産豚レバーのエマルジョン(クリーム状態)の中に荒くカットしたレバーと赤身肉をを混ぜ合わせ、11種類(セロリ・パセリ・オニオン・オールスパイス・メース・ナツメグ・ジンジャー・カルダモン・バニラ・マジョラム・コリアンダー)の香辛料を使用したマイルドなペーストです。バターガーリック味454g(20-35個入)チリ産の新鮮なムール貝をバターとガーリックで味付けしました。貝が開くまで加熱して下さい。ボイルやレンジなどで簡単に本格的な料理が楽しめます。鉄分・VC・DHA/EPAを豊富に含有している為、ローカロリーなのに栄養価が高く、健康食品としても活用できます。:SSK)オイルサーディン105g(12尾入)自然の風味を生かしました。新鮮ないわしをサラダ油、ローレル葉と一緒にパックし、自然の風味を生かしたコクのある味に仕上げました。:QP)たこのペペロンチーノ100gたこの素材感を十分に活かし、ペペロンチーノ風味に仕上げたソースでマリネにしました。唐辛子、バジル、にんにくで奥行きのある味を引き出しています。そのままオードブルとしてはもちろん、冷製パスタ、サラダ、マリネ等にもご使用頂けます。:JCコムサ)カリカリッとチーズフライ7g×20本入シュウマイの皮でチーズを包みました。皮とチーズの相性がバッチリ!調理時間も短く、さっと手軽にできる人気のおつまみです。:ジャパンフード)コロコロチキンスナック150g鶏のミンチを衣でつつみました。何個でも食べれるひとくちサイズに仕上げています。簡単調理、スナック感覚でお召し上がれます。ポテトは潰さずに素材そのままに細切りしたものを一個一個丁寧に巻いています。した食感がたまりません。ビールやワインともよく合います。お子様にも喜ばれる可愛い見た目も人気。:マリンフード)ヨーロピアンスモークチーズ120g(約16粒入)山桜のスモーク用ウッドチップのみを使用してじっくり丁寧に燻製をして仕上げた、一口サイズのスモークチーズです。ヨーロッパ産のチーズをバランスよく配合しました。ひとつひとつを個包装にしているので、食べやすく衛生的です。:ボーンホルム)ミセラ100gフルーティーで丸みのある風味のブルーチーズです。一般的なブルーより食べやすく、バターのように豊かな味わい。刺激の中にも、ほんのり甘みがあります。デンマーク、ボーンホルム島で唯一製造されているブルーチーズ。国外にほとんど輸出されていなかったのですが、ボーンホルム社が製造できることになり、幻の味わいが楽しめるプレミアムかつレアな商品です。:オランダ産)オールドアムステルダム140g長期熟成タイプのゴーダです。した旨味と芳醇なコクが特徴のチーズ。ナッツの香りやバターのような風味が感じられます。チーズ作りが休みの週末のミルクは使用せず、平日搾りたてのミルクだけを使用するこだわりの商品。パイナップル125gパイナップルのしっとりとした甘みとフレッシュチーズの相性が抜群な上質なフランス産フレッシュチーズです。フランスの雄大な自然とトロピカルな味わいを絶妙なハーモニーで楽しめさせてくれる逸品。フランス、ロレーヌ地方のヌーシャトーに位置する工場でひとつひとつ丁寧に手巻きされるロールケーキ状のクリームチーズです。カナッペやデザートとして。そのままでも楽しめます。:フルーティーチーズ1本(約320g)ドライフルーツの彩りがとても綺麗です。オードブル、前菜、重詰め等に。お好みのサイズにカットして下さい。クッキングワイン戻る産直市場・もっとたすかるカットねぎ専門カットねぎ以外メッセージはいいいえOKログイン会員の方ログインID、パスワード入力して、ログインボタンをクリックして下さい。