2021年4月6日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocketはいたーい!たまには作り置きも考えています。我が家のお気に入りを紹介したいと思います。ひじきって国産のものはどれだけ出回っているか知っていますか?何と日本で売っているひじきの10%だけなんですよ!10%ですよ!!残り90%は中国や韓国などの外国産になるそうです。ひじきについては「日本ひじき協議会」をクリック。聞くと、国産ひじきって凄く貴重ですね!でね、スーパーで地元与那原のひじきが売っていたので購入してひじき煮を作りました。私のレシピは超手抜き!1.ひじきを洗う2.鍋にひじき、ニンジン、油揚げ、大豆、豚コマを入れる(大豆は水煮になっているレトルトのやつ)3.ダシ(200g)、醤油大サジ3、みりん大サジ2、砂糖大サジ2、調理酒大サジ2を入れる4.後は20分ほど蓋をして煮込むこれだけです。我が家の場合、砂糖ではなくてパルスイートというカロリーゼロのものを代用していますよ。(砂糖大サジ1=パルスイート小さじ1です。)パルスイートはこれ!今回買ったひじきはボイルされているものなので水で戻す必要がなくてとっても便利!作り方は手抜きのひじき煮ですが、こんな手抜き料理でも美味しくできちゃうのが与那原ひじき!与那原ひじきがどうしてこんなに美味しいのか!?と言うとしゃきしゃき!?こりこり!?と食感のある噛みごたえと、歯ごたえがありながらしっかり磯の味もしてる!与那原ひじきを食べると、今まで食べていたほかのひじきはなんだったの?と、言うくらい食感も味も違います。言って外国産とは比べ物にならないくらい。今まで食べていたのは本当にひじきだったのか!?と思うほどです。最近、20°Cを超えてぽかぽか陽気な沖縄です。...消毒用アルコールを泡盛で!沖縄で売られている代替品まとめはいたーい!ステイホーム中のまるいです。天気が不安定な沖縄です。...沖縄進出セブンイレブンvs大手コンビニ2社!県民が予想してみたよはいたーい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。管理人:まるい沖縄在住アラフォー主婦です。楽しい情報を発信していけたらいいな♪と思っています。【ガリバー】ガリバーで車を購入して3年たちました。最初の車検は?現状を記録します。