前菜、サラダタイでは定番のピータンを使った簡単タイ料理、ヤムカイヨマーの紹介です。タイのピータンの殻はピンク色をしていて、屋台でピンクの卵を見かけたらヤムカイヨマーといえば作ってくれると思います。小さじ2作り方1.ピータンは8等分に切り、赤小玉ねぎは薄切り、きゅうりは千切り、ねぎ、パクチーはざく切りし生唐辛子は潰す。2.ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、ココナッツシュガーが溶けたら1を加えざっくり混ぜる。火を使わずさっと出来る簡単料理です。ピータンのまったりした味わいとピリ辛の味付けがぴったりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。USeriタイの首都バンコクで習得した本格的なタイ料理を詳しく紹介していきます。タイ食材、タイの調理道具などお探しの方はこちら↓↓いつも使ってるレモンです。