卵油について卵のもつ秘められた力を最も効率よく私たちの身体に役立つようにしたのが卵油です。昔の人がどうして卵を煎り続けると最後にエキスが出てくる事に気づいたのか。そのエキスの持つさまざまなカラダにおよぼす良い影響。血の巡りを良くする事をいかにして知ったかと思うと、実に不思議な事でもあります。卵油の作り方くまさん卵油と同じ作り方です。卵をひたすら炒め続けるという大変根気のいる作業です。卵10個(大さじ2~3杯の卵油がとれます)1準備する使用するのは卵黄だけ。2炒める黄身からオレンジ色に変わり、黄身がボロボロになるまで炒めます。3さらに炒める濃い茶になり、タンパク質の焦げる異臭と煙が出てきます。黄身の面影が無くなるまで炒めます。4いよいよ油が少しずつベトベトしながら油がにじみ出てきます。火は弱火にして待ちます。待望の手作り卵油の完成です。