時間があっても、ごはん作りはしんどい。人気の記事1クセになる食感!カリカリちくわ2意外!片栗粉で作れるおやつ4選325kg減!無理なしダイエット/つくりたい/メインおかずメインおかず時間があっても、ごはん作りはしんどい。さんの著書『時間があっても、ごはん作りはしんどい』。毎日の食事作りは思っている以上に負担のある家事のひとつ。仕事に子育て、しんどい中でも家族のために頑張っている人たちの気持ちを、ふっと軽くしてくれる一冊です。今回は、大好評発売中の本書から、やる気が起きない、料理のテンションが上がらないときにおすすめのとっておきのレシピをご紹介します。手抜き料理の定義とは?包丁を使い、火を使って料理をしたにも関わらず、「今日は手抜きをしてしまった......」という気持ちになることってありますよね。手抜きじゃないよ!」と思うメニューでも、作る側はいつもなぜか、足りなかったほうにばかり意識がいってしまうもの。おいしい!」と食べてもらいたいと思いながら作ったものは、手抜きなんかじゃありません。丁寧に作る=手が込んでいるではない仕事を終えてバタバタと帰宅し、パパッと用意した食事を家族に出すと、「手抜きしちゃったな」と感じる人が多いようですが、時間をかけた=手が込んでいるではないし、パパッと作った=手抜きではありません。自分の効率の良さに自信を持って!焼くだけと思うなかれみそ床につけておいた豚肩ロースを焼くだけのレシピを紹介します。「焼くだけ」というワードは手抜きを連想しそうですが、このメニューが目の前に出てきて「手抜きだな」と思う人はいないはず。みその味が染みこんで、手間ひまかけたお料理に感じませんか?「◯◯だけ」でも、十分に伝わるメニューはたくさんあるんです。砂糖...大さじ1せん切りキャベツ...1パック作り方1.ボウルにAを合わせ、豚肉に塗り込む。保存袋に入れ、冷蔵庫に2時間~半日おく。2.フライパンにフライパン用クッキングシートを敷き、1をのせて火にかけ、中火でこんがり色づくまで焼く。3.器にキャベツをのせ、2を切って盛る。出版記念InstagramLiveのお知らせ今回の出版を記念して、5月13日(金)21時よりInstagramでLive配信を行います。本の内容の延長戦?で、皆さんの料理のお悩みについてトークします。事前に皆さんからの料理のお悩みについても募集中。お声をお寄せいただき、ライブ配信もご視聴くださいね。時間があっても、ごはん作りはしんどい』(学研プラス)>>ご購入はこちらから小竹貴子クックパッド株式会社コーポレートブランディング本部長。アイ・スタジオを経て、2004年に有限会社コイン(後のクックパッド株式会社)入社。編集部門長を経て執行役に就任し、2009年に『日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2010』を受賞。2012年、同社退社。クックパッドニュースにて『おいしい思い出』、ForbesJAPANにて『それ、「食」で解決できます!』を連載中。フードエディターとして個人でも活動を行っている。鶏むね1枚で!ガッツリおかず給料日前はどこのおうちも引き締めモード。16:00鶏むね1枚40個!驚愕ナゲット手頃な鶏むね肉で「ふわふわビックリナゲット」が40個も作れるレシピです。09:001枚ドーン!鶏むねのチーズ焼き高タンパク&低糖質の「鶏むねのチーズ焼き」は、カリカリ&ジュワ〜のおいしさ。