作り方1.白菜、春菊を一口大に切ります。2.玉葱をくし形に、長葱を斜めに切ります。3.フライパンに油を入れて温め、牛肉を両面軽く焼き、お肉の下味のスゴつゆと砂糖を入れて味付けをして、取り出します。4.3.のフライパンに玉葱、白菜の軸の方を入れしんなりとするまで炒め、残りの野菜を全部入れてさっと炒めます。5.スゴつゆと砂糖を入れて10分くらい煮ます。作り方1.ボールに材料を全て入れて、よく混ぜます。2.卵焼き器に油を敷いて2.の1/3の量を流し込み、焼けたら奥に寄せます。3.気泡をつぶし、表面がとろとろになってきたら、卵を奥から手前に三つ折りに畳みます。4.卵を奥に寄せ、あいた部分に油を引きます。1.の1/3の量を流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵液を卵焼きの下に流し入れます。5.卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引く。1.の残り全てを流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。6.形を整えたら出来上がりです。作り方1.椎茸は石突を取って、縦半分に切ります。2.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと共に塩胡椒をふりながら両面をソテーします。3.火が通ったら、バターとスゴつゆを入れ、からめます。4.仕上げにパセリをふります。作り方1.水菜は5cmくらいに切り、熱湯で1分半茹でて水気をきります。2.スゴつゆと1.の水菜を和えてごま油をからめます。3.仕上げにきざみのりといりゴマをふります。