お箸は三角でおしゃれな模様入り。ストレートな麺をいただきますと、アチチ!ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!これはいいね。麺に関してもこだわりがありそう。中にはほぐしフカヒレもそれなりの量を確認できる。えのき茸も麺に絡んでくる。スープのベースは鶏白湯。これまでフカヒレラーメンはいろいろな店で頂いているけど、これはかなり上位にくる。当然のようにマッチ!フカヒレ酸辣湯が俄然気になってきた。何やらサービスで水餃子もらってしまった。