食育を語る必要があると考えています。いう本をご存じでしょうか?噛むことは、生きること。素晴らしいコピー・・・痺れますね。そこでも「口から入る食べ物のことだけではなく、食べる機能についても考えていかないといけないですよ」という言葉(私が勝手に要約してます)が登場しています。大林京子先生の言葉です。口は消化器官の一部です。食中毒などにかかる可能性はぐっと低くなります。近年ではかじりとって食べる経験が少なくなり、逆に、流し込み食べをするお子さんが増えています。いったことが口腔機能の低下につながっていると予想されています。どのように食べるか、どのように食べる機能を育てるか・・・これは、食育の2本柱の1本です。ここではおいおい、食べる機能の育て方、についても書いていきたいと思っています。(ただし祝・祭日のある週は水曜日診療)。