2016茂木八雲神社のブログ緑豊かな里山の町・栃木県茂木町に鎮座するお宮です。節分祭や祇園祭などをはじめとする祭典の模様はもちろん、社頭でのできごとや、神社、近隣のイベントのおしらせ、神職、職員の日常などについて、のんびりと綴っていきます。(おおはらえのことば)」は、私たちが日ごろ知らず知らずのうちに身につけてしまっている罪やケガレを祓い清めるものです。万葉仮名で書かれた大祓詞を書...2016年9月15日木曜日サツマイモの葉っぱを食べてみました今年も無農薬サツマイモを栽培中の宮司が、どこかから「サツマイモは葉っぱも食べられるらしい」という情報を入手してきました。ググってみると、どうやら確かに、サツマイモは葉や茎も食べることができ、しかも栄養価もなかなか高いようで...早速、調理してみました!食べられるのは、葉っぱと、葉と本線(?)のツルの間にある茎の部分。葉と茎に分けて、よく洗って、まずは茎の下処理を。́・ω・)むきながら、4~5センチ程度の食べやすい長さにポキポキ折って、水にしばらく晒したあと、さっと塩茹でして、冷水にとります。葉っぱも、塩茹でして冷水に晒して、アクを抜きます。宮司作、お浸しと、卵を加えたバターとアンチョビペースト炒め。青臭さなどはなく、少しほろ苦くて、少しヌメリのある、ホウレンソウのような、ツルムラサキのような味。思ったより食べやすいです。茎は、私(あ)が、甘辛味のきんぴらにしました。こちらはシャキシャキした歯ごたえで、クセも苦みもなく、これまた食べやすい。ご飯もお酒も進みそうなお味です。それにしても、サツマイモの葉っぱがこんなにおいしいとはビックリ。あんなにモッサモサに生い茂る葉っぱ、なんで今まで食べなかったのかなぁ。茎はともかく、葉っぱは、ホウレンソウを茹でるのと手間は変わりませんし。ウチのサツマイモは無施肥・無農薬なので、その点でも安心。美味しいもの2016年9月13日火曜日もてぎさんぽ『人+もの。展』開催中です第5回もてぎさんぽ『人+もの。展』が、本日より開催中です。初日の今日は、あいにくの雨。当社参宝殿でも、一部ではありますが、作品の展示・販売を行っています。メイン会場ではありませんが、その分、実は意外と穴場かも...?作家さんたちも交代で在廊されていますので、ぜひ足をお運びくださいね。2016年9月11日日曜日11月13日(日)の昇殿参拝について来る11月13日(日)、当社境内をメイン会場に『森と里のつながるマルシェ』が開催されます。当日は、11月15日に直近の大安日曜日ということもあり、七五三の昇殿参拝をご予定の方も多いかと思いますが、イベント開催に伴い、ご注意いただきたい点がございますので下記ご参照ください。・境内駐車場が使用できませんので、臨時駐車場をご用意いたします。詳細につきましては、お問合せ・ご予約時に直接お知らせいたします。・ご予約の方には直会の御抹茶をご奉仕しておりますが、当日は会場の都合により御抹茶をご提供することができません。上記、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。11月13日に限らず、御祈祷をご予定の場合は、極力、事前にご予約をいただけますようお願いいたしております。為、神主が不在となる場合もございますので、事前にお電話等にてお問合せ・ご予約いただきますことをお勧めいたします。以上、まことに恐縮ではございますが、なにとぞよろしくお願いいたします。(大光霊神)を相殿神としてお祀りしている、茂木細川家ゆかりの神社でもあります。(3)サツマイモの葉っぱを食べてみましたもてぎさんぽ『人+もの。