木綿豆腐は水切りしておく。干しいたけは水で戻す。人参・玉ねぎ・干しシイタケ・生姜・ニンニクをみじん切りにし、油(分量外)で炒め塩胡椒する。3調理手順ボールに水気を切った豆腐を潰しながら入れ、➁と片栗粉を加えて混ぜ合わせハンバーグの形に成型する。1調理手順フライパンに油(分量外)を熱し、3を火が通るまで両面焼く。鍋にA調味料(めんつゆ・出汁・片栗粉)を入れ混ぜながら火にかけ沸騰させる。器に4を盛り付け5をかけたら出来上がり。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。