う空間で、価値のある時間を気持ちよくお過ごしいただくため美しい料理とおもてなしで、お客様をお迎えいたします。理コース料理やアラカルトお好みのスタイルで季節の味を。ご自宅や会場へのデリバリーサービス「おみやげ」「お届け料理」などをご用意。ご宴会や結婚披露宴では、内容やご希望に沿ったお料理をお出しいたしますので、お気軽にご相談くださいませ。ご予約カウンターは8メートル越えるいちょうの一枚板。出来立てのお料理をお出しします。総料理長1972年、宇部市生まれ。手に職をつけるため料理の道へと進む。明徳」では立ち上げより携わる。現在は料理のみならず後進の指導も任されている。おもちかえりお手土産、お弁当を各種ご用意いたしております。行楽のお供やご自宅への会食にご用命くださいませ。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。コースから単品まで、工夫を凝らした料理を幅広くご提供しています。料理人、仲居さん、裏方スタッフを募集しています。サービススタッフ(正社員)お気軽にお問い合わせください。記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。1-7-11tel0836-35-6766※お客様ご予約専用番号です。3-11-18tel0836-39-7865※お客様ご予約専用番号です。