これは飲食店のオーナーも一緒ですよね。オーナー、店主、社長はピラミッドの頂点にいるからこそ孤高なんです。その下にいる多くの人からは理解されないんです。心理学を学ぶという事はそういうデメリットがあるという事も理解しておいた方がいいです。その代わりに飲食店でも使えるメリット、つまり「お客さんが得をする表現」によってお客さんを喜ばせる事が出来るわけです。このメリットとデメリットどちらを取りますか?ていうか答えはきまっていると思いますが。...売れる商売人と売れない商売人の明暗を分けた一言とは?以前テレビ番組で、実演販売のプロと素人の違いを見させて頂きました。...突出し看板をカッティングシートで安価に作る飲食店に限らず、店舗は外の看板がかなり重要です。接客次第でお客さんが来なくなる飲食店は主に、キッチンとホールで成り立っていますよね。...原価率よりバランスを重視とあるチェーン店のランチに行ったときのこと。...不祥事があった時の謝罪対応の仕方で印象がこれだけ変わる不祥事があった場合、店側がとる対応として2種類が考えられます。...賃貸物件飲食店の家賃を大家さんに下げてもらう方法。飲食店を経営していて、収益を圧迫する大きな要因の一つに「地代家賃」があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。PREV飲食店の予算についての考え方NEXTダン・ケネディの3Mを理解して、正しく広告を打つ個別オススメ記事TOP3ホームページがない飲食店が繁盛しない理由と、安価で使えるサービスを試した結果。やらなきゃ損!無料でお客さんを集められるウェブサービスまとめ。購読するブログ内検索よく読まれている記事ノーゲストから脱却して、お客さんが来るようになるにはコストコは仕入れに使えるの?安いの?飲食店主が厨房でスマホを使ってはいけない理由|そこに潜むリスクとは急に常連さんが来なくなる理由。その時僕ら飲食店主に出来る事。稼ぐ店ほどクチコミ評価を気にしない。悪評を利用して利益に繋げていけるエグチは顧客を無視したネーミング。原価から決めてはいけないクレーマーに「嫌ならくるな」は思ってもいいけど言っちゃダメ。小さな飲食店のオーナーは絶対にアフィリエイトをやった方がいい、その理由とは「お客が来ない」そのお客って、誰の事?顧客階層を知ることから始まる、正しい集客方法ドトールのコーヒーが安いのは、誰が価値を感じてくれるのかを知っているから飲食店開業に製氷機って要る?ロックアイスで十分じゃない?飲食店主は食べロガーを狙い撃ちして繁盛店にできる、ってどういうこと?飲食店でインターネット環境は必要か?どれを導入すればいいのか心地よい接客は魔法のスパイス。...なぜあのコンビニは閉店することになったのか。うちの近所(駅前)に出来たコンビニが、3年経たずに閉店することになりました。...クレーマーに「嫌ならくるな」は思ってもいいけど言っちゃダメ。飲食店をやってれば、クレームの一つや二つ、・・・10や20・・・は当たり前です。...ホームページがない飲食店が繁盛しない理由と、安価で使えるサービスを試した結果。...お客さんを集めたいなら心理学は切り離せないこれから飲食店を始めたい方や既に小さい飲食店のオーナーをされてる方に役立つかもしれない情報を書いていきます。