2018/11/18今回、こんにゃく冷麺3種類をに食べ比べししました。以前HOT麺も3種食べ比べて勝手な私の好みのランキングをつけさせていただきましたが、今回も冷麺バージョンで私の好きなもののランク付けをこの記事の最後に書かせていただきました。m(__)m3種類ともこんにゃくパークショップさんの商品です。私はいつも近所のスーパーの安売りの時に買っています。冷麺3種の私の勝手なランキング作り方は全部同じ、簡単!麺を適当な長さに切り、ざるにあけ、サッと水洗いします。お好みのトッピングとタレをかけて出来上がりです。2.3g(すべてつゆに含まれる)トッピングはハム、錦糸卵、きゅうり、トマトです。つゆは甘口で酸味はありません。ほんとにこの甘さでカロリーがこれだけなの?麺はホット麺のラーメンより冷やしたほうがより「中華そば」に近い気がします。食べてしまいそうだが、これはこんにゃく。一口一口よくかんで食べる事を意識しながら食べました。写真のスープは「醤油」ですが、ごまだれもあります。1.8g(すべてつゆに含まれる)トッピングはねぎ、かまぼこ、ウズラの半熟卵です。つゆに含まれる柚子が上品に香ります。酸味と甘みのバランスがとても美味しいです。私の写真のトッピング、「ねぎ」ですが、多すぎました。この3分の1くらいで充分です。柚子の上品な風味をネギの香りと辛みが消してしまいます。麺ですが、やはり、こんにゃく感があり、「うどん」には遠いですが、うどんではなく、「こんにゃくうどん」として食すると十分な食べごたえと美味しさを味わえるでしょう。おろしそば風こんにゃく(おろしポン酢)今、こんにゃくパークショップさんでは何故か出てきません^^;スーパーでは売ってるのですが...見つけたらリンク貼ります。1.9g(すべてつゆに含まれる)トッピングはかまぼこ、きざみのり、ねぎです。おろしポン酢が、夏の食事としてはとても美味しく頂けます。入り感を感じ、大根の辛みは感じません。味が濃くてもよいと思います。いうのは、私がこんにゃく麺を洗ったさいの水切りがあまかったせいかもしれません^^;麺は、HOT麺だったら蕎麦が一番そばっぽく近かったのですが、冷麺の今回の食べ比べでは冷やし中華の麺が一番本物に近かったです。稲庭うどん風(玉ねぎポン酢)うどん系はやっぱりこんにゃくから再現するのは難しいんでしょうね~参考:HOT麺3種勝手な私のランキング記事はコチラこの冷麺シリーズすべてに共通する事ですが、おいしいかどうか。つゆの味の好みによると思います。蒟蒻麺というのは、歯ごたえと味が似たり寄ったりで、何をかけて(つけて)食べるか。いう問題になるでしょう。添付されている「タレ」でなくともお好みの麺つゆ、スープ、ドレッシングをかけてもいいのです。とパッケージにも書かれています。上に表示された文字を入力してください。私は、産後すぐに抗がん剤治療をしました。抗がん剤終了後2年の間に18kg太りました。...アイス「SUNAO」全種類食べ比べダイエット中に最適なアイス、グリコの「SUNAO」全種類食べ比べてみました。自身の乳がん体験談、IPMN体験談からの情報、思う事などを発信していきます。先月、肺がんの手術をして退院しました。病理検査の結果は、初期の原発性肺腺がん(ステージ1A2)。...肺癌になりましたここ何カ月も更新していませんでした。私、みち子はアラフィフの中年になりました。このブログを書き始めた頃からも何回も転職を重ねました。