鳴き声以外すべて“美味しく”食べ尽くす。TESIO正直な話、ソーセージはどれも一緒と思っていた。スーパーで買ったものもそれなりに美味しいし、極端に不味いものもないが、格段に美味しいものもない。それは大きな間違いだった。コザのゲート通り沿いにあるシャルキュトリー「TESIO(テシオ)」へ行けば、とびきり美味しいソーセージにありつける。テンポ)」が支店を構え、その手前は“飲む”をコンセプトにした那覇の名店「LIQUID(リキッド)」の出張スペース。ワインもチーズもハムもソーセージも、ここで全部まかなえるのだ。近所にあったら週3で通いたい。店内正面が「TESIO」のスペース。ショーケースを覗けば、ドイツ製法のソーセージやハムなど、色とりどりのシャルキュトリーが並ぶ。その全てがオールハンドメイドで、ショーケースの奥には仕込みに励むスタッフたちの姿が。この活気に満ちた雰囲気がお客さんを呼び込むのだろう。肉は元気なお店で買いたい。それはニューヨークも沖縄も一緒だ。¥24,200(GEARISM)旅に出るなら、ウォッシャブルメリノウールのシティウェアが欠かせない。なかでもショーツは、いろいろなことを可能にするアイテム。一枚あれば、部屋着にもパジャマにも外着にもなってくれる。荷物が少なければ移動も楽。そのうえ、ジメジメした沖縄の夏でも、快適な履き心地を得ることができる。17.5マイクロンという、アウトドアウェアでもなかなか扱えない超極細の高級ウール糸100%だから、肌触りが最高で湿気を閉じ込め、汗の匂いをかなり抑えてくれる。洗濯機で洗えて手入れも簡単。旅には必ず持って行こう。※モデルは175センチ、サイズ3を着用。Lounger」¥14,500(Allbirds)ウールは、天然の防臭効果があると言われている。靴にも採用した方がいいに決まってる。僕は人知れず、〈Allbirds(オールバーズ)〉にずっと注目していた。沖縄に行くから、旅用の靴を買ってみようかな。そんなことを思いながら店に行ったら、この靴に出会った。カンフーシューズのようにシンプルで、外側も内側もウールでできた一足。軽くて、裸足で履いても臭くならないという。気になってきたら、洗濯機で洗えばいい。そんな使い勝手のいい魔法の靴が、そこにはあった。ソックスを持たずに済めば、荷物も減って、かなりいい。思って沖縄へ旅に出たら、なんと、めちゃくちゃいいソックスに出会ってしまった。CLUB(プロクラブ)〉。北谷にある人気のセレクトショップ「RESPECT(リスペクト)」にて。そのガッチリさは、いつものあのTシャツのヘビーウェイトさを思い出させてくれるほど。