愛弥美の誕生日のために作ったスポンジケーキ、大失敗。感がまるでなく、これではパンケーキだ。前回はうまく行ったのに、違うのはホットケーキミックス。安い西友ブランドは、もしかしてベーキングパウダーをケチってるとか?明日は市販のスポンジを買おう。ケーキ作りは奥が深く、微妙に分量を変えただけでも失敗する。愛弥美の誕生日のために作ったスポンジケーキ、大失敗。感がまるでなく、これではパンケーキだ。前回はうまく行ったのに、違うのはホットケーキミックス。安い西友ブランドは、もしかしてベーキングパウダーをケチってるとか?明日は市販のスポンジを買おう。ケーキ作りは奥が深く、微妙に分量を変えただけでも失敗する。ブロガーの百瀬直也(本名)として、書籍・雑誌・TOCANA・TVなどのメディアで執筆などを行う。家族はタイ人の妻、3人の子供(ハーフ)。