旦那さんが頼んださしみ定食。海鮮丼やさしみのネタはビックリするほど美味しさは感じられなかったけど、海鮮丼にかかっているタレはオリジナルなのか、全体的には美味しかった。(;^ω^)博多ラーメンはとんこつ。博多うどんはどんな感じなんでしょ?話を聞くと、讃岐うどんのように太くてコシがあるわけでもなく、また、稲庭うどんのように細くてツルツルしているわけでもないらしい。(-_-;)そもそも、ふわふわして増えるって、本当に麺なのか!?やっぱり食べてみるしかない!『牧のうどん』は博多駅のバスターミナル店もあるが、本店が空港に近く、昨日行った『天ぷらひらお』のすぐ横にあるので、そちらの本店に行ってみることにした。お昼どきということもあり店内はとても混雑していたが、立ち食いそばのような感覚なので回転が早く、すぐ座ることができた。今さっき定食を食べてきたばかりなので、3人で海老天うどんとごぼう天うどんの2つを注文し、分けることにした。うどんの硬さも、硬め、普通、やわらかめを指定できる。いやー、うどんの麺までもこだわるのか...(^_^;)「うどんは食べているうちにどんどん汁を吸って麺が膨らんでいくので、もしお腹がいっぱいなら、ある程度、汁を吸ったやわらかめのほうがいいかも...」ということで、とりあえずどちらも頼み、食べ比べしてみることにした。運ばれてビックリしたのは、ごぼう天の形だ。牡蛎の天ぷらかと思ってしまったよん...(^_^;)ごぼう天うどん。