オイル蒸し日々の食事で、欠かさず摂っているものは、たくさんありますが、野菜とキノコは、必ず食べています。フライパンいっぱいに作って、数日かけて食べるようにしています。入れる野菜は、にんにく、玉ねぎ、にんじん、マイタケなどのキノコ、ブロッコリーや白菜などのアブラナ科の野菜です。あり、がんの予防に役立ちます。ブロッコリーや白菜のほかには、小松菜、キャベツ、カリフラワー、大根などもアブラナ科の野菜です。キノコは、β‐グルカンという成分に抗がん作用があるとされています。マイタケに多く含まれるそうですが、私は特にこだわらず、多種のキノコをそのときの値段や気分で使っています。一般に、がん予防に効くとされているビタミンは、A、C、Eです。エースと語呂合わせると、覚えやすいですよね。にんにくやにんじんなど、エースを豊富に含む野菜もいっしょに刻んで、オリーブオイルで炒めて水分が出てきたらふたをして蒸し焼きにしています。味付けは、塩だけだったり、顆粒出汁を使ってみたり適当ですが、薄味にしてあります。しておくと、何か別のものにアレンジすることもできて、便利な作り置きになります。いえ、作るのがめんどくさいなーと、思った時期もありましたが、習慣になったころには、たいしたことだと思わなくなっていました。切って炒めて10分ちょっとですもんね。(笑)よほど体調が悪くならなければ、このまま続けていけそうです。同居家族は4歳年上の夫。多発性骨転移あり、ステージ4の乳がん治療中ですが、あつ森で楽しく遊ぶ毎日です。あつ森の活動は、YouTube動画にもしています。6602-5444-4994ギリギリchopのすべての投稿を表示。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。【乳がん】サバイバル【あつ森】日記のありがたみ最近のコメント表示できるコメントはありません。WordPress.。