パン生地に自由に野菜を入れて食べるやつ。)野菜だけでうまいの~?って思ったけど、結構イケる。ホテルに着いて、シャワー浴びたり洗濯したりと一通りのことをやっていたら昼時に。ホテルのスタッフにおすすめを訊いて、食べに行く。西安名物のビャンビャン麺ていう平麺です。複雑過ぎる漢字で有名みたいだけど知らなかった。でっかい器で出てくる。一度ホテルに戻って仮眠を取る。夕方あたりに再度中心街を散策。こちらは鐘楼という建物。街の中心のロータリーにあります。名前通り鐘を鳴らすための建物らしく、よく見ると右側に鐘が見えます。砂で便の中に絵を作っている。これはイスラム系の文化なのかな?お菓子。ケーキの類いかと思ったら、米でできてました。甘いシロップにつけて食べます。ロージャーモー(肉夹馍)と言う。最近これの専門店が秋葉原にできたらしい。街の中心近くにある、フイミンストリート(回民街)というところへ。ここにはイスラム系や中国の飲食店がたくさん出ていて、すごく賑わっています。このレベルの規模、賑わいの屋台通りはなかなか見ないですね-。ヤギ肉の串刺しを売ってる店がいっぱい。