Info【ポップアップ】ペペロンチーノが簡単に美味しくできる!イタリアン鈴木シェフ直伝の極上パスタご紹介!料理TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2022.09.07今回ご紹介するのが、初心者でも簡単に美味しくできるペペロンチーノがホタテとアスパラを使ったパスタです(^o^)魚介の旨味とアスパラの歯ごたえ、ピリッとする赤唐辛子がマッチする美味しいパスタです!是非参考にして料理してみてください。※ポイント1.ペペロンチーノに魚介の具材を入れる。簡単に作れるなら私もやってみよ(^o^)目次ホタテとアスパラのペペロンチーノまとめホタテとアスパラのペペロンチーノ美味しいペペロンチーノを作るために、まずは材料をそろえましょう。2人前の材料が次の量になります。材料が用意できたら次は料理を開始です!作り方は次の手順でやっていきましょう。【作り方】1、ニンニクを薄くスライスする。2、赤唐辛子の下を切って種を取り除く。3、イタリアンパセリの葉だけをちぎり、粗みじん切りにする。4、ホタテを食べやすい大きさにカットする。5、フライパンにオリーブオイル(大さじ1)いれ、ニンニクと赤唐辛子も入れ加熱する。ニンニクは焦がさないようにしましょう。6、オイルに香りが移せたら、ニンニクチップ、赤唐辛子をペーパータオルによけておく。7、鍋に湯をわかし塩を入れ、パスタを入れ茹でる(塩は1%で表示時間の1分短く茹でる)8、香りの移ったフライパンのオイルにイタリアンパセリを入れ(2つまみ)香りをつけます。9、ホタテを入れ両面を軽く焼く。10、9に7のパスタのゆで汁を90CCを入れひと煮立ちさせる。11、アスパラの下1/3の部分の皮をむき、3〜4センチの乱切りにする。12、7のパスタの鍋に11のアスパラを入れ一緒に茹でる。13、10のフライパンに12のパスタとアスパラを入れ混ぜ合わせる。14、13のパスタに塩を加え味を整え火にかけます。15、14のパスタの水分が飛んだら火を止めて、オリーブオイル(適量)を加える。16、空気を抱え込むようにゆで汁とオリーブオイルを混ぜ合わせ乳化させる。17、器に15のパスタを盛り付けて、ニンニクチップと赤唐辛子をのせて完成!本格的な作り方ね、でもこれなら私も作れそうね。まとめ9月6日フジテレビ【ポップアップ】で紹介された、初心者でも簡単に作れるホタテとアスパラのペペロンチーノのレシピをご紹介しました。ハヤトウリが不味いっていうヒトと、食べた後に吐き気がしたなどというヒトもいます。【相葉マナブ】で紹介された「味噌すき焼き」のレシピと作り方をご紹介。【あさイチ】カリカリじゃこサラダのレシピと作り方をご紹介します。