材料をすべて入れて混ぜたら、火を通し、いったんお皿に移す。1の鍋に水とキャベツを入れてさっと火を通したら、めんつゆと豆乳を入れてひと煮立ちさせる。2を器に盛り付け、肉味噌をトッピングする。豆乳と肉味噌がマッチしてコクのあるスープに。やわらかくて甘みのある春キャベツはさっと煮て歯ごたえを残して。豆乳や水の量はお好みで調整してください。「大豆屋」さんの「濃厚豆乳」を使うとより深みのある味わいになります。_)m2018.10.09スタッフあいのお豆腐コラムシンプル豆乳鍋「大豆屋」スペシャル!簡単にできて栄養たっぷりの豆乳鍋。今回は「大豆屋」さんの材料を使って、シンプルだけど、スペシャルなお鍋に仕上げました(^o^)2019.11.20お豆腐コラムおからを上手に使い分けよう!今回はお店でも隠れた人気商品のおからについて、ちょっと掘り下げてご紹介してみようと思います。おからの特徴を生かして使い分ければ、毎日の食事で手軽にヘルシーにできますよ(^_^)2018.12.11スタッフあいのお豆腐コラム油揚げのチーズ焼き油抜き不要なので時間のないときでもさっとできる一品です。おいしいお豆腐を食べて、残り少ない夏を元気に乗り切りましょう〜!!2019.08.28スタッフあいのお豆腐コラムもっちり干しエビ豆腐だんごモチモチとした食感と干しエビの香りがたまりません。包丁も使わず、材料を混ぜて焼くだけのとっても簡単レシピです。2019.07.10茅ヶ崎人は、うまい豆がお好き。