【ベランダ菜園】白、丸、長3種イタリアナス収穫と味比較この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2022-07-19【ベランダ菜園】白、丸、長3種イタリアナス収穫と味比較Plant植物チャオ!トモンテです。6月末小旅行へ行く前、ベランダでプランター栽培しているナスをまとめて収穫しました。3日近く家を空けるので、全体的に枯れてしまうのを懸念し、まだミニサイズでしたがほぼ全て収穫しました。この記事では、ベランダ菜園のナスの収穫と3品種の味比較を紹介します。我が家では、北東向きベランダで、3種類のナスをプランターで栽培しています。白ナスは、とにかく可愛いので観賞用としても楽しめますし、ローマのスーパーで販売されていないので希少価値があります。右下の小さな白ナスは、うまく受粉できなかった石ナスです。お花の段階で短花柱花と気付き、摘花した方が良かったですね。白ナス最も成長が遅かった丸ナスも、段々大きくなってきました。丸ナス長ナスは、豊作です。小さくても調理できそうなナスは全て収穫しました。収穫したナスナスを輪切りにし、塩を振ってアク抜きしました。塩をふって放置したナスオーブンのグリル機能を使い、ナスをグリルしました。写真左が丸ナス、中央が長ナス、右が白ナスです。美味しかったのは、中がトロリと柔らかく味もソフトな白ナスでした。次に、白ナスと僅差で丸ナス、最後は、やや硬くえぐみも多少残っていた長ナスでした。グリルなす苗の切り戻し小旅行から戻るとハダニ被害で全ての葉が真っ白になっていました。被害の酷い葉はもぎ取って捨て、新葉についたハダニはガムテープでペタペタして取っています。旅行前のナス収穫直後、腕、特に右腕と肩に赤い湿疹が突然できました。日焼け止めを塗っていない腕と肩に、炎天下の直射日光を浴びたのが原因か、ハダニが原因か不明です。抗ヒスタミン軟膏を塗ったら、症状が徐々に緩和しました。7月上旬のナスの苗は、写真のように歯抜け状態ですが、白ナスは1つ、丸ナスは2つ、長ナスは複数実がついています。写真撮影から数日後、たった1個しかない白ナスの小さな実が落果。見ると下部が茶色くなっていました。落果した白ナスハダニにやられ色が薄くなった葉を毎日少しずつ取って捨て、元気のなかった苗が、7月中旬に入ると緑の新葉が生えてきました。小さなナスの実が、成長するどころか茶色くなってきたので、収穫することにしました。食用にできたのは丸ナス1つのみで、他は部分的に腐っていたので捨てました。僅かながら開花したお花は全て短花柱花で、残念ながら全部落花しました。秋ナスに期待し、収穫後、切り戻しをしました。切り詰めるべきなのですが、実やお花や蕾も切っていくうちにだんだん残念な気持ちになり、作業を中断しました。ナス切り戻し最後にこの記事では、ベランダでプランター栽培しているナスの収穫と3品種の味比較を紹介しました。ベランダで野菜を栽培されている方に、共感して頂けると幸いです。20:30Tweet広告を非表示にする関連記事2022-06-28【ヘルシーメニュー】自家製ナスとズッキーニ添え黒玄米レシピチャオ!トモンテです。前回、我が家のベランダで今年育ててい...2022-06-22ベランダでイタリア産丸ナス、長ナス、白ナスをプランター栽培チャオ!トモンテです。夏野菜ナスが美味しい季節です。体を冷...2022-01-05イタリア人宅でのクリスマスランチ/カウントダウンディナーチャオ!トモンテです。失業中に始めたベランダ菜園も、今年で3年目になりました。【covid-19症状】コロナに感染しました。24粒入り【お徳用】【ポストに投函/同梱不可】はてなブログをはじめよう!ToMonteItaliaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。