当宿は野菜ソムリエプロの夫婦が営む全3室の小さなオーベルジュです。私たちは「オーベルジュ」の名に恥じぬよう、野菜を中心とした最高の料理を召し上がって頂くことが、最高の「サービス」だと考え、以下内容を大切にしています。個人経営の小さな宿のため至らぬところも多々ありますが、オーガニックを基本とした自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。※2022シーズンより動物性食品は一切使用しないお食事内容になります。※現在、一日2室までに予約制限させて頂いております。同日に2室目と3室目のご予約を頂戴した場合、在庫管理が間に合わないこともございます。その場合は3室目に予約頂いた方のご予約は、ご予約成立後であっても承ることができません。ご理解の上、ご予約くださいませ。準ずる方法で栽培した自家菜園のもの、もしくはオーガニックのものを中心に、地元に限らず北海道内を中心にコンセプトに合致した質の高いものだけを使用しています。最高の野菜を使った料理を提供するため、お食事内容は全てシェフに一任頂き、お食事の開始時間は統一しています。「心身に美味しい料理や快適な空間」よりも、上記のような柔軟なサービスを重要視されるお客様は、当宿のコンセプトとは合致しない為、快適なご滞在をお約束できません。誠に申し訳ありませんが、ご了承ください。大人の時間を楽しむ観点から、ご宿泊は中学生以上とさせて頂いております。>-メイン食材-5月~6月:山菜や野草・アスパラガス・カブなど7月~11月:ズッキーニ・きゅうり・トマト・ナス・スイートコーンなど敷地内で採れる山菜や野草(ふきのとう・よもぎ・ウド等)から始まり、5月中旬まではハウスのグリーンアスパラ、5月中旬~6月頃は露地のグリーンアスパラ、本物の遮光ホワイトアスパラを。夏野菜はウリ科のズッキーニやきゅうりが7月上旬頃から始まり、7月下旬頃からトマト・ナス・スイートコーンなどが始まります。味が乗った野菜をお召し上がりになれるのは8月中旬頃~10月上旬頃です。夕食では常時50種類以上の野菜やハーブ等を使用しています。私たちオーナー夫婦は化学物質に弱い体質の為、不織布マスクの着用ができません。マスクで口や鼻をふさぐことで低酸素状態となり、体調を崩してしまうため、マスクを外させて頂いております。同様に、マスク着用が難しい事情がある方、マスクをしない選択をされている方もいらっしゃるため、ご理解をお願い致します。風邪をひいているとき、感染症の恐れがある時はご来店をご遠慮くださいませ。安心してご滞在頂けるよう、換気はさせて頂いておりますが、ご不安を感じられる方は滞在をご遠慮くださいませ。stellaでの滞在を通して、心身ともにデトックスして頂くことを目指す“滞在型プラン”です。※2.6月17日(土)~8月20日(日)、9月15日(金)~9月18日(祝・月)は混みあう時期のため、お受けできませんのでご了承ください滞在期間中は皆様のご希望に沿い、ご自由にお過ごし頂けます。)※別途料金発生致します中富良野町のテレワーク施設を使用してワーケーション自然に寄り添い、過ごす中で、私たちが経験してきたことや学んできたことをお届けする場を作りたく、生まれたのがこの「オーガニックリトリート」です。自然に触れる、食・農・環境を自分事として実感頂ける、理解を深められる場にして頂けるととても嬉しく思います。理想の過ごし方のイメージをお気軽にご相談くださいませ。リトリート前後にサンプルを採取し、バイオレゾナンス検査(※)を行うことにより、心身の状態変化を数値化することができます。測定することができる検査。淳友院長」によるオンライン診療を受けられます。私たちは「オーベルジュ」の名に恥じぬよう、野菜を中心とした最高の料理を召し上がって頂くことが、最高の「サービス」だと考え、以下内容を大切にしています。準ずる自家菜園で100種類以上の野菜・ハーブを自ら育てる可能な限り自家採種し、種を繋ぐシャンプー類、ソープ類、スキンケアセット(女性のみ)等は全て天然由来100%使用また、基本プラン同様に「心身に美味しい料理や快適な空間」よりも、柔軟なサービスを重要視されるお客様は、当宿のコンセプトとは合致しない為、快適なご滞在をお約束できません。誠に申し訳ありませんが、ご了承ください。※詳細は基本プランよりご確認くださいませ。■ご滞在中毎日お食事開始時間/9:00昼食はデトックスの為、控えて頂くことをオススメしており、開始時間が通常より遅くなっております。私たちオーナー夫婦は化学物質に弱い体質の為、不織布マスクの着用ができません。マスクで口や鼻をふさぐことで低酸素状態となり、体調を崩してしまうため、マスクを外させて頂いております。同様に、マスク着用が難しい事情がある方やマスクをしない選択をされている方もいらっしゃるため、ご理解をお願い致します。風邪をひいているとき、感染症の恐れがある時はご来店をご遠慮くださいませ。安心してご滞在頂けるよう、換気はさせて頂いておりますが、ご不安を感じられる方は滞在をご遠慮くださいませ。現在、2023年8月末までのご予約をお受けしております。2023年9月以降のご予約についての詳細は、以下URLよりご確認下さいませ。)不使用のビーガン料理となります。肉や魚介類料理等の追加オプションもございませんので、予めご了承の上、ご予約頂きますよう、宜しくお願い致します。詳細は以下よりご確認下さいませ。宿泊施設を運営する中で一番罪悪感があるのは使い捨てのアメニティです。予約時に【eco割】を選んで頂くと500円OFF/名になりますので、是非ご活用ください。タバコについて当宿は駐車場や自家菜園など、敷地内も含め全面禁煙、喫煙スペースはございません。香水や柔軟剤について香りも料理の一部と考え、大切にしています。香害被害者は日本に推定1,000万人と言われています。ご来店前や当宿内でのご使用はお控えください。チェックイン、食事の時間についてチェックインは16:00~18:00の間にお願い致します。16:00以前は準備が整っておりませんので入店頂けません。夕食は18:30開始、朝食は8:00開始となります。ご理解・ご協力をお願い致します。キャンセルポリシーについてご予約の際に、クレジットカード番号の入力をお願いしております。キャンセル料が発生する際は、ご入力頂いたカードから既定の金額を請求させて頂きます。キャンセルポリシーをよくご確認の上、ご予約ください。台風や雪など、自然災害による交通障害の場合を除き、お客様都合のキャンセルの場合は規定のキャンセル料を請求させて頂きます。索チェックイン:チェックアウト:大人:子供:大人(ご宿泊は中学生以上になります)234女性0検索中...予約情報を入力してください。01234連絡事項0クーポンクーポンコードをお持ちの場合は以下に入力し、「クーポンを使う」をクリックしてください。shop内をご確認ください。予約の詳細ご予約ありがとうございます!お支払いを確認いたしましたので、へ詳細を記した確認メールをお送りしました。詳細を記した確認メールをお送りしました。¥メールが届かない場合はこちらメールが届かない場合はこちらクレジットカード情報をお聞きしていますが、ご予約の段階でご請求は発生いたしません。クレジットカード情報をご記入くださいSSL暗号化で安心、安全な決済です処理中...【予約を確定する】をクリックする前に、ご予約内容を再度ご確認ください。内装が異なる客室は全3室。お気に入りの空間を探してみてください。1泊(ツインルーム)白を基調としたシンプルなフレンチカントリー調のお部屋からは十勝岳連峰が望めます。天井が高く、2階分の高さを敢えて吹き抜けにすることで贅沢な空間を演出しています。空室照会チェックイン:チェックアウト:大人:子供:大人(ご宿泊は中学生以上になります)2女性0検索中...予約情報を入力してください。01234連絡事項0クーポンクーポンコードをお持ちの場合は以下に入力し、「クーポンを使う」をクリックしてください。shop内をご確認ください。予約の詳細ご予約ありがとうございます!お支払いを確認いたしましたので、へ詳細を記した確認メールをお送りしました。詳細を記した確認メールをお送りしました。¥メールが届かない場合はこちらメールが届かない場合はこちらクレジットカード情報をお聞きしていますが、ご予約の段階でご請求は発生いたしません。クレジットカード情報をご記入くださいSSL暗号化で安心、安全な決済です処理中...【予約を確定する】をクリックする前に、ご予約内容を再度ご確認ください。1泊(ツインルーム)オークの無垢材を使ったパーケットフローリングに、アンティーク家具を配した女性に人気のお部屋。革張りソファに座ってゆったり寛いで頂きたいお部屋です。ネコ脚のバスタブを備えています。空室照会チェックイン:チェックアウト:大人:子供:大人(ご宿泊は中学生以上になります)2女性0検索中...予約情報を入力してください。01234連絡事項0クーポンクーポンコードをお持ちの場合は以下に入力し、「クーポンを使う」をクリックしてください。shop内をご確認ください。予約の詳細ご予約ありがとうございます!お支払いを確認いたしましたので、へ詳細を記した確認メールをお送りしました。詳細を記した確認メールをお送りしました。¥メールが届かない場合はこちらメールが届かない場合はこちらクレジットカード情報をお聞きしていますが、ご予約の段階でご請求は発生いたしません。クレジットカード情報をご記入くださいSSL暗号化で安心、安全な決済です処理中...【予約を確定する】をクリックする前に、ご予約内容を再度ご確認ください。2~4名様)現代的な落ち着いた雰囲気のメゾネットタイプ。螺旋階段があり4名様まで対応。1階にバス・トイレとベッド2台、2階にソファ、ベッド2台を配置。高級感溢れる空間をお楽しみください。空室照会チェックイン:チェックアウト:大人:子供:大人(ご宿泊は中学生以上になります)234女性012検索中...予約情報を入力してください。01234連絡事項0クーポンクーポンコードをお持ちの場合は以下に入力し、「クーポンを使う」をクリックしてください。shop内をご確認ください。予約の詳細ご予約ありがとうございます!お支払いを確認いたしましたので、へ詳細を記した確認メールをお送りしました。詳細を記した確認メールをお送りしました。¥メールが届かない場合はこちらメールが届かない場合はこちらクレジットカード情報をお聞きしていますが、ご予約の段階でご請求は発生いたしません。クレジットカード情報をご記入くださいSSL暗号化で安心、安全な決済です処理中...【予約を確定する】をクリックする前に、ご予約内容を再度ご確認ください。www.erbastella.com。