ボウルに大根おろしを汁ごと入れて、しらす、白玉粉を入れてしっかりと混ぜる。1をフタをしてレンジで1分加熱して、水をつけたゴムベラで練るように混ぜる。レンジで1分加熱して、水をつけたゴムベラで練るように混ぜる。氷水を入れたボールを用意して、水をつけたスプーンで2をすくい入れる。水をきり、器に盛り醤油をかける。作るポイントスプーンを2本使って交互に餅をすくいながら作ると丸く仕上がります。お好みでゆずを添えてください。レシピが生まれたきっかけ大好きな大根餅を家庭でもお手軽に白玉粉で作りました。レンジでできるのでお手軽です。おもてなし料理のつき出しにも最適な小鉢料理です。牡蠣は水洗いして、さっと霜降り。冷水に取り、水気を切る。大根をおろし、ザルで軽く水分を切る。大葉を細かく刻み、すり鉢であたり、大根おろし、すし酢を混ぜる。大葉おろしと牡蠣を合え、軽く汁気を切り盛り付ける。作るポイント大根おろしは搾りすぎないでください。大葉をすりつぶすことで、香りがしっかり出ます。レシピが生まれたきっかけ生牡蠣を食べるときに、おろし和えにしようと思い、さらに大葉が目についたので加えました。4,375海老と味噌ベシャメル、白菜包み。4,224にんじんとバナナのマフィン。3,714漬物ステーキ。3,710女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。