創業1748年という老舗中の老舗。有名セレクトショップAKOMEYAとのコラボも記憶に新しいですね。こちらは外から眺めるだけで良いでしょう。終わり、元号が明治に改まった1868年の9月、天朝山に新潟府が置かれ、翌年2月に越後府と改称。同7月には水原県と改め、新潟県を合併したことで、名実ともに水原は越後の政治・行政の中心地となった。8か月後には新潟県が復活し、県庁は新潟市へ移されるが、その歴史的事実から、水原は県政発祥の地と言われている。