お問い合わせホーム薬草について研究所の花だより2022/08/30SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE8月も終わりになりましたねやっと朝晩涼しくなり過ごしやすくなってきましたね研究所では今年初めてバタフライピーを栽培し昨日初めて花が咲きました鮮やかブルーの花が目をひきつけますバタフライピーは、マメ科のつる性の草花です。バタフライピーの花の青には、アントシアニンという天然の青い色素が含まれ、お茶として煎じるときれいな青いお茶になります。ハーブのマロウティーと同じく、レモンなどの酸性の液体を垂らすと青からピンクに変化します。