現在募集しておりません講義内容メインディッシュがチョコレート!?チョコレートだけのパーティーを愉しもう!パッケージだけでは分からない。本当に美味しいチョコレートを食べてみませんか?みなさんには“チョコレート”にどんな思い出がありますか?子どものとき、初めて渡したバレンタインのとき、職場でもらったチョコレート等、季節や場所で色々な思い出があるのではないでしょうか。チョコレートパーティーは、飯野教授がセレクトした美味しい尾道産のチョコレートをご用意しております。ワークショップには、各自どんなチョコレートを持ち寄ってもOK。おなじみのメーカーの板チョコ、ナッツが入った丸いチョコ、生チョコ...あなたが大好きなチョコレートの魅力を、盛り付けデザインを学び、演出を楽しんでみませんか?大好きなチョコレートを、美味しい珈琲や紅茶等と併せて愉しむ“チョコレートパーティー”は、ご家族で、ご友人と、カップルでご参加いただけます。U2に集まりましょう!バレンタインは、女性が男性にチョコレートを贈るばかりではないバレンタインデーは、世界各地で愛の誓いの日、または愛する人に感謝をする日とされています。欧米では、男性も女性も、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を、恋人や友達、家族など親しい人に贈るのだそうです。実は、女性から男性にチョコレートを贈るのは、日本独自の習慣だそうですね。最近では性別にかかわらず、友達に送る「友チョコ」や、自分のために買う「自分チョコ」も人気です。ひとつのイベントをとっても、色々な愉しみ方があるのは日本の良いところ。バレンタイン近辺の2月14日~2月15日と開催する“おいしいチョコレートパーティー学”は、その名の通り、チョコレート大好きな仲間と美味しいチョコレートを愉しむことが目的。目で見て幸せになる空間を、盛り付けで演出しようこのワークショップは、参加者それぞれが好きなチョコレートを持ち寄って”食べて味わう”ことはもちろん、”チョコレートをメインディッシュに演出する”ということに視点を置いて、大切な方との楽しい時間を思い浮かべながら、お皿の上に盛り付ける楽しみも味わいます。U2)など、パッケージも素敵なオリジナルのチョコレートが誕生しています。”目で見て幸せ、食べたらもっと幸せ...”大切な人に、そんな風にを感じていただけたら素敵なことですよね。いつもは箱の中に詰めてプレゼントするチョコレートを外に出し、じっくりと観察し、どう美しく魅せるかをこの機会に一緒に学んでみませんか?<盛り付け>でクリエイティブを体験するワークショップの教授は、盛り付けデザイナーの飯野登起子さん。グラフィックデザイナー出身で、現在は料理の盛り付けデザインやパーティーのコーディネートや食のプロデュースをお仕事とされる飯野さん。飯野さんは、毎月、テーマを設けた料理研究会をご自宅で開催される一方、プライベートでは「green食堂」という少人数のゲストを招いたおうちパーティーを楽しまれています。お皿の上の食材も並べ方によって驚くほど印象が変わります。意外なメニューがパーティーフードになったり、出来合いの食材でも器の併せ方によって魅力が増すなど、季節や目的に合わせた「見せる盛り付け」をデザインするプロフェッショナルです。飯野登起子さんより「始めて訪れたときの尾道、その魅力は東京に戻っても暫く興奮冷めやらぬものがありました。party!!/各自が持ち寄った大好きなチョコレートを囲み、“チョコレートパーティー”を愉しもう!(珈琲、紅茶等は各自で購入になります)(第1期募集開始:2014年12月25日)こんなかたが対象です。各自、お好きなチョコレートを御持参ください。盛り付け用にも使用しますもし、チョコを盛り付けたいお皿やかご等があれば、ご持参いただいても結構です。パーティー中の飲み物(珈琲、紅茶)は、各自購入となります。現在募集しておりません次回開講日程の問合せ講義レポート講義レポートはありません。UNIVERSITY。