国道沿いの喜多方ラーメン最近行ってないよね。チェーン店だけど私あそこのラーメンけっこう好きなんだよね。確かにチェーン店だけど、なかなか美味かった記憶が!しかもいつも凄く混んでるよね。更埴店」は更埴インター出口より車でわずか1分!約500メートルほどの場所にあります。出てすぐの国道18号線。そこからほんの少し進み「屋代」信号機を過ぎた左側にお店は見えてきます。こちらの入り口を入ります。お店は11時オープンで私達は11時5分頃到着したのですが、すでに先客が居る模様。入ってすぐのところには昔ながらの食品サンプルが並んでいました。どんなメニューがあるのか想像ができていいですね!店内中央にはカウンター席。平日のお昼はお一人様が多いようで、この後すぐにカウンター席は満席になりました。周りにはテーブル席が並んでいます。窓際には麦茶が置かれていて、セルフでおかわりできるようになっています。濃いめの麦茶で美味しかったよ。更埴店」のメニューメニューはこんな感じ。味噌や塩もあるんだね!でも基本の喜多方ラーメン系でしょ♪あっ!「喜多方わんたんラーメン」おいしそう~。これにしてみようかな。店名の後ろに付く「坂内」の意味が以前から気になっていたんですが、「坂内食堂」という本店のお名前からきているんですね!「焼豚ラーメン」と「喜多方わんたんラーメン」をいただきます!こちらが夫の注文した「焼豚ラーメン」。