食べ方・焼き方サイトマッププロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方は?低脂肪で高タンパク!2019.11.09鶏のむねは、鶏肉の代表的な部位で、脂肪が少なめでタンパク質が多く柔らかい肉質が魅力の部位です。鶏のむねは栄養素も豊富で、最近では疲労回復にも効果的なのではないかと話題になっています。鶏のむねの部位はどこで、おいしい食べ方・焼き方にはどんな方法があるのでしょうか?今回は、低脂肪で高タンパク、柔らかい肉質が魅力の鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方などについて見ていきます。鶏のむねの部位は、手羽を除いた胸の大きな筋肉の部分です。脂肪が少なくタンパク質が豊富な部位で、焼く以外にもあらゆる料理に合う万能性が特徴です。低価格でリーズナブルなのも手軽に食べられてうれしい部位です。ビタミンやミネラルが含まれていますが、その中でもビタミンB6、ビタミンK、パントテン酸、ナイアシンが豊富に含まれています。最近、鶏のむね肉に含まれるイミダペプチドという成分が疲労回復に効果的であることがわかり、注目されています。続いて、鶏のむねの食感と味です。食感は、柔らかく弾力もあり、歯切れがいいです。味は、淡泊で、あっさりしています。鶏のむねのおいしい食べ方タレでも塩でもおいしく食べることができますが、鶏肉本来の味を楽しむなら、塩のほうががおすすめです。アクセントをつけるなら、七味やわさびを使うのもいいでしょう。鶏のむねのおいしい食べ方としては焼肉・バーベキュー以外にも、ソテーや炒め物、揚げ物、蒸し物、サラダチキンなどにもおすすめです。お酒はビール、ワインなら白ワインがおすすめです。リンク鶏のむねのおいしい焼き方おいしい焼き方は、「ミディアムレア」で、じっくりと火を通して、ふっくら感が出たタイミングで食べるのがおすすめです。焼き過ぎると、うま味を逃がしてしまうので注意しましょう。鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方~まとめ今回は、低脂肪で高タンパク、柔らかい肉質が魅力の鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方などについて見てきました。鶏のむねは、手羽を除いた胸の大きな筋肉の部分で、低脂肪・高タンパクなうえに栄養素が豊富なのが特徴の部位です。最近では疲労回復効果が注目されている部位でもあります。おすすめの焼き方は、「ミディアムレア」で、うま味を逃がさないように焼くのがおいしく食べるポイントです。最後までお読みいただき、ありがとうございました。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、鶏肉の中で最も脂っこくてコクがあるペタの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。ペタの食べ方からタレのことまでペタのあらゆる情報を紹介・解説しています。鶏肉の種類と特徴はどうなっているの?日本三大地鶏の産地と味も焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、日本三大地鶏の産地と味など鶏肉の種類と特徴はどうなっているのかをまとめました。鶏肉の種類や特徴などを紹介・解説しています。焼肉の知識がつき、おいしく食べることができる、焼肉のガイド的なサイトです。鶏レバーの部位とおいしい食べ方・焼き方は?フワッとした柔らかさ!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、柔らかくフワッとして濃厚な味わいが魅力の鶏レバーの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏レバーの食べ方からタレのことまでレバーのあらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、レバーに似て非なる複雑な味が特徴の鶏肉のあずきの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏肉のあずきの食べ方からタレのことまで鶏肉のあずきのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモン鶏肉の部位の名前と特徴は?食感・味などを正肉・ホルモン別で!こちらでは、鶏肉の部位の名前と特徴(食感・味など)を正肉・ホルモン別でまとめました。鶏肉といえば焼鳥をイメージする方も多いと思いますが部位の名前は牛肉・豚肉以上にユニークなものが多いです。部位の名前と特徴を知れば味わいもまた変わってくるでしょう。ホルモンせぎもの部位とおいしい食べ方・焼き方は?ホルモンらしい芳醇な味!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは濃厚でいかにもホルモンらしい芳醇な味わいが魅力の鶏肉のせぎもの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。せぎもの食べ方からタレのことまでせぎものあらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、肉厚で濃厚なうま味が魅力の鶏ももの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏ももの食べ方からタレのことまでもものあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモンぼんじりの部位とおいしい食べ方・焼き方は?とろけるような柔らかさ焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、鶏肉のぼんじりの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。ぼんじりの部位から焼き方のことまで焼肉のあらゆる情報を紹介・解説しています。