0食べるのが好き!で集まるグルメアプリ「キッチハイク」を運営する株式会社キッチハイク(東京都台東区)は、11月3日(日)、オルタナティブファーム宮古(宮古島市下地)とコラボレーションした「食体験」イベントを東京・大森(大田区)で開催する。同社のミッションである「食でつながる暮らしをつくる」を実現する食体験イベントを通じ、地域と商品のファン=関係人口を創出して、地域活性につなげる取り組み。オルタナティブファーム宮古は、宮古島でさとうきびを生産している農業生産法人で島の豊かな自然で育った、ミネラルやビタミンが豊富な特産品が自慢。キッチハイクでは、有機農法で育った食の魅力を、東京で多くの方々に味わってもらうことで、東京にいながら、地域の食材や文化に触れる機会を提供する。当日はキッチハイクの人気料理人が、素材を活かしたランチとスイーツメニューを披露。地域の食材の、様々な使いみちを学ぶ体験を提供するという。詳しくはこちらのリリースをご確認ください。