diary自宅でパン教室を開いています。教室で焼くパンやお菓子の他に、家族や友人の為に作ったもの、試作を兼ねて作ったものなど、日々のパンやお菓子の記録です。先日引っ張り出してきたかき氷機が壊れてしまいました。ブログにかき氷の記事をUPして数日後の話です。作ったシロップも使い切れないうちに動かなくなってしまうとは。本当にがっかりしました。気持ちを切り替えて、新しい物を購入できるチャンス!・・と思いましたが、すでに8月も下旬。時期が時期なので、人気のものはネットでも売り切れです。近くで売っていそうなお店を探して4件目(かな?)にして、最後の1台をやっと購入できました。執念!?..(苦笑)今度のかき氷機は、【わた雪】【ふわっととろけるかき氷】と書かれています。これは期待できるかな!?作ってみました。軽くてイイ感じの氷です。手作りプラムシロップで頂きましたよ。これはイケます!!我が家に仲間入りした新機種【わた雪】ついに廃棄することとなった1996年製キティちゃんの電動かき氷器あまりに黄ばんでいて恥ずかしいので、白黒写真にしました(笑)子供たちが小さかった頃から、毎年毎年お世話になりました。****************************************************8月28日・9月25日・・体験受講お申し込み受付中パン教室ホームページ→☆レッスン日程、空席情報は→スケジュールお問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム*****************************************************いつもご覧いただきありがとうございます。(2)ココナツミルクでチェーココナツミルクを使ったスイーツ、チェーを作りました。南瓜とフルーツと小豆あん入りの冷たいチェーです。暑くなったので冷たいスイーツが美味しい♪あんこ苦手な夫もこれは大丈夫だったみたい。『何か南瓜みたいな味がした』って。それは本物の南瓜です(笑)黄桃と南瓜が同じ色なので紛らわしかったな。チェーは、6月の単発レッスンで作ります。お楽しみに♪いつもご覧いただきありがとうございます。(2)タピオカミルクゼリーチェーで開封したココナツミルクが残っていたので、タピオカパールと合わせて、ゼリーにしました。タピオカは、ゆで時間が短くて済む小粒を使用。したゼリーの中に、ツブツブ、もちもちの食感。不思議で、美味しいです。