台風がすぎて、秋になりました。今年は元旦に、区切るものは区切り、閉じるものは閉じて、新しい年を始めようと計った年であり、春には、人の想いや記憶は生き続けると、心に刻まれた年でもあります。誠実に時間を生きたいものだという思いを、多くの人が身にまとって往来する風景の上に、空はいつも広やかです。皆それぞれに良い秋ですように。いつものように静かに開店。毎日どれか3品ご用意しています。今月の菓子──ルバーブのアーモンドタルト■キッシュ(塩味の料理タルト)毎日どれか2品ご用意しています。