配送・送料について生産頭数が非常に少ないため、「幻の黒毛和牛」と呼ばれる奥出雲和牛を使用。フレンチの巨匠、ダニエル・マルタン氏のオリジナルレシピに基づいて作ったローストビーフです。特別な冷凍技術によって解凍後も出来たてのような柔らかさ。きめ細かな霜降り肉の深いコクと風味豊かな味わいは絶品です。[ダニエル・マルタン氏]銀座「マキシム・ド・パリ」やミシュランスターを獲得したパリのレストランのシェフを歴任し、数々の権威ある称号を持つシェフとして腕を振るう。フレンチの最高峰を極めたフランス料理界のレジェンド。[ブレジュ]「ブレジュ(BREJEW)」のレシピはダニエル・マルタン氏が監修。■食べ方:その他(冷蔵庫解凍)※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含まれておりません。140-1掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。