キョウトが、4月29日よりオーガニック・プロモーションをスタート。レメディーズのプロデュースによるレストラン、ブラウンライスとのコラボレーションを実現する。キョウトが積極的に取り組む「食」におけるサステナビリティに配慮した「サステナブル・ダイニング」シリーズのひとつ。-」に表される自然美への想いとともに、サステナビリティに向き合うコミュニケーションの一環となる。バーのアフタヌーンティーが、ブラウンライスのレシピで、オーガニック食材を使ったセイボリーやスイーツで構成される「オーガニック・ヴィーガン・アフタヌーンティー」として登場。¥7,200(ドリンクフリーフロー付き)、¥6,600(ドリンク2種付き)(ともにサービス料込)、4月29日〜6月30日、12:00〜と14:30〜の2部制。ブラウンライスは日本におけるニールズヤードが東京・表参道で展開するオーガニック&ヴィーガンレストラン。四季を大切にする日本古来の食の知恵を活かし、身体も心も地球も健やかに美しくなる食の提供がコンセプト。キョウトで人気の「SHOKADO(松花堂弁当)」と「アフタヌーンティー」が、オーガニック要素をたっぷり盛り込んで新しく登場。29日にはブラウンライスとコラボレーションする栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルを招いて「美しくなる食生活」について1日限りの講演も。新緑が眩しい庭園を眺めながら、期間限定のヘルシーな味わいを楽しんで。レストラン、結一(ゆい)でいただけるのは、ブラウンライスの「ハレの日御膳」と結一の「SHOKADO(松花堂弁当)」が一緒になった「ハレの日SHOKADO」。食後にはブラウンライスのレシピによるヴィーガンデザートワゴンの演出も。「ハレの日SHOKADO」¥6,900(サービス料込)、5月9日〜15日の11:30〜14:30に提供。「オーガニック・ヴィーガン・アフタヌーンティー」でも登場するブラウンライスのヴィーガンクッキーを、ホテルオリジナル「ヴィーガンクッキー缶」(¥4,860)として個数限定で販売。プレーンとショコラの2種を詰め合わせ。ショップまたはオンラインショップで。ル二条油小路町284tel:075-468-3100www.hotelthemitsui.com※各種メニューや講演、宿泊プランの詳細は公式サイトにて確認を。Konagaya小長谷奈都子フィガロ編集部で約8年働いた後、結婚を機に京都へ移住。「フィガロジャポン」「ペン」の本誌やウェブサイトを中心に、フリーランスの編集・ライターとして活動中。夫の料理屋を手伝って、時々女将。出身は長崎県の壱岐の島。連載「京都上ル下ル」は京都の楽しい、美味しいを大切な友人に紹介するような気持ちで制作。2023応募受付中!想いを形にするための、最初の一歩を踏み出そう。個人の情報に関わる情報の取り扱いについてご利用環境メンバーシップ掲載商品の価格は、標準税率10%もしくは軽減税率8%の消費税を含んだ総額です。PERMISSION.。