ような気まぐれなLOG(日誌)です。早期リタイアして群馬・伊勢崎で悠々JET適(?)な暮らしを模索中です。>バイク,トライク人力の二輪車や三輪車ネタいろいろラジコンラジコン・カーなどホビープラモデルやミニカーなどガジェット車輪モノ以外の物欲,家電など読書ボクの読書記録です。本日のちょっとした出来事の動画。麺紀行:山田うどん食堂リベンジ、まぁこんなもんですかね。»ペヤング・イカスミやきそばを食してみたまるか食品の「ペヤング・イカスミやきそば」を食べてみました。近所のスーパー「とりせん」で¥160/個で買ってきました。実は、記事にしようかどうか迷ったのですが......というのも、この記事で発売の情報は書いてしまいましたしイカスミやきそばはこの時にも販売されていて食してますしさらにこの時のハーフ&ハーフでも食べていますから新たなネタになるのかどうか怪しかったからです。乾燥かやく、ソースの2つの小袋が入っています。この乾燥かやくの中にイカが入っているので袋を開けて麺の上に載せたらその時点でもうイカの香りがプンプンしてきます。この乾燥かやくって、もしかしたら昨年発売の「イカしたやきそば」のと同じなのかな。見た目はほぼ同一です。使いまわし......再利用ってやつですかね。悪いことではないですが。湯戻し3分と標準的で、湯切りしてソースをかけて完成です。ソースは真っ黒でいかにもイカスミですが、香りはそれほど強烈ではありません。十分に混ぜ合わせると......思ってたより黒々してないです。麺の薄黄色とのコントラストで変なものが繁殖してしまったようであまり美味しそうには見えないですねぇorz前回のイカスミも似たようなものだったのかも知れませんが、もう記憶が曖昧です。食べてみると、麺はいつものペヤングのもので、食感は申し分なし。イカスミ味は見た目とは裏腹にかなり上品なものになってます。イカ臭さ・磯臭さも抑え気味ですし塩味も控えめですしイカスミらしいどろっとした感じもなくけっこうさっぱり目の後にじんわりとイカスミの旨味が出ているよう感じです。全体的には非常にバランスよくまとまって美味しく仕上がっているので見た目とイカスミそのものがダメな方以外は満足できるものになっているかと思います。同時になにか少々物足りなささも感じるんですよね。最近のペヤングにはもう少し暴走気味の突き抜けた感じを期待してしまっているのかもしれません。いうわけで、イカスミ・パスタソース(オーマイの海香るイカスミ)を追加投入してみました。あっ、上で食したやきそばとはまた別の2個目のイカスミやきそばです。ペースト状のソースでいかにもイカスミらしい真っ黒けのけになりました。今年も市民交流まつりを覘いてきた。