前回に引き続き、今回もだし取り講習と包丁研ぎに加え魚のきほんのきをお届けしました。台風15号の影響で、ふるさとさん、お水が出ませんでした。ミネラルウォーターで節約しながらの開催となりました。だし屋は、ちょっと用事がありまして魚のきほんのきは不参加。包丁研ぎ講習から参加しました。今回の参加者さんも、なかなか、筋が良くて殆ど、教えることなく包丁が研がれていきました♪そして、だし取り講習。体も心もまずは、美味しいお料理からねwwさあ!次回は11月30日の開催です。大好評で残り枠はあと1つです。お気軽にお問い合わせください。