admin神戸北野坂の明石焼・菊兆(きくちょう)ツイートシェアはてブLINEPocket忘年会2件目は、神戸北野坂にある明石焼で有名な菊兆さん。焼き鳥バールで忘年会【トリットリアバンブー】2017年12月19日カウンター席が10席の店内はいつ行ってもほぼ満席。この日はまだ時間が早めとあって少し待てば入れました(19時半くらい)。ラッキーなことに1卓しかないテーブル席に通してくれました。店内はお世辞にも綺麗とは言えない、昔ながらのたこ焼き屋さんって感じですね。北野坂店(きくちょう):食べログ明石焼が、たこ焼・海老マヨネーズ・菊兆焼・みっくす焼・海老チーズ・すじキムチの6種類。付き出しにご飯物もありますね。どれも美味しそう!明石焼きを食べるの何年ぶりだろう。明石焼は絶対食べるとして、たこむす、たこ茶漬も気になる。麦とろ膳も美味しそうだけど、忘年会の後なのでさすがに食べ過ぎやんねぇ。となんとも渋い品揃え。個人的に「レモン水」が気になったので注文してみることに。お水にレモンを絞ったレモンウォーターかなと思ったらほんのり甘い。なんだろうガムシロップかな?底の方が甘いです。お通しはたこわさが出てきました。650円タコが入っているだけのシンプルなたこ焼はあっさり何個でも食べられそう。ふろふわの生地でめちゃくちゃ柔らかい。生地にも味が付いているのかな?このままでも十分美味しいです。エビ、シソ、コンニャクが入っている菊兆焼は独特の味ですね。シソの香りが広がってシンプルなたこ焼とはまた違った味がたまりません。お出汁は別でいただけます。三つ葉が入っているお皿にお出汁を入れて、そこに明石焼をつけていただきます。お出しもアツアツで薄味がいいですね。こちらは生地にマヨネーズが入っています。マヨネーズが濃厚な味を出していてめちゃくちゃ私好み。アツアツを頬張りました。感が伝わるでしょうか。エビとマヨネーズのコラボがたまらないです。750円キムチがいい味出してましたー。このままでもしっかり味が付いているので食べごたえあります。これもまた好きな味でした。時間が経つと生地が固まってくるので、アツアツの間に食べるのがベストです。時間をおいたほうがお箸で簡単につかめるようになって、それはそれでいいんですけどね。テーブル上にソースが置いているので、ソースをかけて食べても、ソース+お出しで食べても美味しいですよ。夜遅くまで開いているので、飲んだ後のシメに食べるのもいいですね。