健康リクエストに応える一晩浸した黒豆を、タイマーセットせずに圧力鍋で煮始めてしまいました。途中からタイマーをセットしましたが、時既に遅し。煮上がった黒豆はクタクタでした。黒豆ラテを飲みたいと娘に言われて作ったものなので、実は煮汁の方が大切。リクエストには応えられました。夜のお茶に、黒豆の煮汁を使った黒豆ラテを飲みました。美味しいと言いながら飲みました。朝と昼は、残り物を食べました。残り物消費は、次のお料理を作るための大切なフェーズです。前日に溶いた甘酒を飲み切ったので、冷凍の甘酒の元を1袋溶きました。甘酒って、美味しいです。シェアするツイートするLINEで送るi_yokan信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。