雲南省ジョロキア入り『魔鬼とうがらし』をプロデュースしましたプロジェクト9月28日発売の中国唐辛子ミックス『魔鬼とうがらし』。辛さの源は雲南省ジョロキアこと『魔鬼椒』です。産地はシーサパンナのタイ族自治区。現地では涮涮辣(シュアーシュアーラー)と言います。スープに涮涮(しゃぶしゃぶ)して、辛さを入れて使っています。いい辛さを追求ハバネロやキャロライナ・リーパーはちょっと辛すぎて痛いくらいです。いい辛さで、香りもいい味を模索して生まれた唐辛子ミックス。ピりっと刺激もよく、とても良い感じの辛さです!中国レトロをイメージしたパッケージ!メーカーさんから『好きにデザインしてください!』とおっしゃっていただいたので、魔鬼の鬼を使い、昔小さいころに観たキョンシードラマ「霊幻道士」のような世界観(中国レトロ)に仕上げてみました。作っていただきました。フェアの際の激辛の麻婆豆腐は、この唐辛子を使用していました。好評でなぜか人気番組「しゃべくり007」で2回も取り上げてもらいました。発売は9月28日の予定です。Reverved.Close。