比較した都道府県ランキング。都道府県ベスト&ワースト各都道府県の1位と47位だけを一覧表にまとめました。vs大阪、埼玉vs千葉vs神奈川など任意の都道府県の似たとこ、似ていないところを一覧表にまとめました。食生活シェアtweet総務省の家計調査から魚介の漬物消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。年による変動が考えられるので2012年~2016年の平均値をとっている。魚介の漬物とは魚介類のみそ漬、しょう油漬、味りん漬、あわ漬、酢漬、糠漬、かす漬及びマリネのことで、以下のものが例としてあげられている。うの花漬、しめさば、松前漬、うみたけ(貝)のかす漬、ぬかいわし、ぬかにしん、酢だこ、味付たこなお、魚介のつくだ煮はこれとは別に計上されている(つくだ煮消費量参照)魚介の漬物消費量の全国平均は3,175円。消費量が最も多いのは富山県で7,090円(偏差値76.9)。2位は青森県で6,757円。3位以下は山梨県(5,464円)、秋田県(5,086円)、新潟県(5,056円)の順。消費量が少ないのは沖縄県で649円(偏差値33.8)。これに愛媛県(1,214円)、高知県(1,253円)、和歌山県(1,482円)、熊本県(1,483円)と続いている。分布地図を見ると東日本と西日本で消費量がくっきり別れていて、東日本で消費量が多い。相関ランキングでもサケ消費量や納豆消費量といった東西対立型ランキングと正の相関が高く、分布が似ている。年間平均気温と負の相関があり、年間雪日数と正の相関があることから、気温が低くて雪が多いところで魚介の漬物の消費量が多い。野菜の漬物消費量とも正の相関があり、野菜の漬物の消費量が多いところは魚介の漬物の消費量も多い。魚介の漬物は野菜の漬物と同様に冬の保存食として雪国の郷土料理になっているようだ。長野県]都市部で砂糖消費量が少なく、砂糖離れが進んでいる。富山県]典型的な西高東低型で西日本で消費量が多い。京都府]つくだ煮消費量が多いところは漬物消費量が多い。富山県]気温が低くて雪が多いところで魚介の漬物の消費量が多い。福井県]年収が高い世帯が多いところで惣菜の消費量が多い。共働き率との相関はなかった。静岡県]うなぎのかば焼きはメディアなどによって近年になって注目されるようになった都市型の食べ物と言えそうだ。東京都]貧困率が低く年収が高い世帯が多いところでサラダの消費量が多い。1円あたりのカロリーが低いサラダはお金に余裕がないと買えない食べ物と言えそうだ。福井県]天ぷら・フライ消費量と同じく、北陸を筆頭に東日本で消費量が多い。福井県]晴天が多い地方で天ぷら・フライの消費量が少ない。沖縄県]アメリカ食文化が残る沖縄がダントツ。それ以外では東日本で消費量が多い。上位を独占している焼鳥店舗数と正反対の結果に。栃木県]餃子消費量日本一を争う宇都宮と浜松がある栃木県と静岡県の消費量が抜きんでている。群馬県]九州近辺と関東で消費量が大きく、それ以外の地域で消費量が少ない。東京都]本州中央部で消費量が多く、両端に近づくほど消費量が少ない同心円状分布になっている。富山県]非正規雇用が少なく貧困率が低いところで冷凍食品の消費量が多い。神奈川県]首都圏で消費量が多い。消費量が少ない九州のなかで、いかしゅうまいの佐賀だけが突出して多い。東京都]バターの消費量が多いところはパンやジャム、牛乳消費量も多く、パン食が盛んな都会でバターの消費量も多い。神奈川県]パスタやスパゲッティの消費量が多いところでチーズの消費量も多い。富山県]みかんの生産や消費が少ないところでオレンジの消費量が多い。新潟県]スイカの生産量が多いところでスイカの消費量も多い。岩手県]りんご生産量が多いところでりんごの消費量も多い。長崎県]みかんの生産量が多いところでみかんの消費量も多い。広島県]バナナは西日本で消費量が多い。栃木県]イチゴ生産量日本一の栃木県を中心に関東で消費量が多い。京都府]パン食文化が盛んなところでコーヒーの消費量も多い。沖縄県]雪が少ない地方でミネラルウォーターの消費量が多い。鹿児島県]豚農家が多いところで乳酸菌飲料の消費量が多い。滋賀県]洋食の普及度が高い都市部で牛乳の消費量が多い。兵庫県]パン食が普及している都市部で紅茶消費量も多い。青森県]雪が多く寒いところで炭酸飲料の消費量が多い。炭酸飲料の消費量が多いところは緑茶の消費量が少ない。静岡県]茶どころ静岡や関西、九州で消費量が多い。鳥取県]食事に時間をかけないところでスナック菓子の消費量が多い。高知県]ビスケット消費量が多いところはチョコレート消費量も多い。長崎県]偏差値115.9と長崎の消費量が突出して多い。鳥取県]まんじゅうは西日本で消費量が多い。栃木県]子育て世帯の年収が高く貧困率が低いところでプリンの消費量が多い。岩手県]熱帯夜が少なく涼しいところでゼリーの消費量が多い。栃木県]豊かな子育て世代が多いところでせんべいの消費量が多い。石川県]軽自動車の比率が低い都市部でケーキの消費量が多い。佐賀県]貧困率が低く子育て世帯の年収が高いところで羊羹消費量が多い。石川県]貧困率が低く子育て世帯の年収が高いところでチョコレート消費量が多い。滋賀県]「あめちゃん」文化の大阪府は全国平均以下で、それほど消費量は多くない。石川県]生活が豊かなところで乾燥スープの消費量が多い。秋田県]つゆ・たれ消費量の多いところで胃がんの死亡率が高い。山口県]共働きが多く、買い物の時間が短いところでふりかけの消費量が多い。福岡県]液体・粉末・顆粒だし消費量が多いところは炭酸飲料の消費量が少ない。和歌山県]牛肉消費量が多く納豆消費量が少ない西日本でケチャップの消費量が多い傾向がある。兵庫県]コーヒーやジャムの消費量が多いところでマーガリンの消費量も多い。青森県]雪が多いところで食塩の消費量が多く、食塩の消費量が多いところは脳梗塞の死亡者が多い。沖縄県]地方で食用油の消費量が多く、都市部で消費量が少ない。鳥取県]地方でカレールウの消費量が多い。奈良県]三大都市圏やその周辺部で消費量が多く、ジャムは都会で好まれている。群馬県]きゅうりやレタスの消費量が多いところでドレッシングの消費量も多い。鳥取県]沖縄の消費量が全国平均の半分程度と突出して少ない。広島県]お好み焼・焼きそば・たこ焼店が多いところでソース消費量も多い。山形県]1位山形県は、しょう油ベースの芋煮で知られる山形市が調査対象のためか。コメントお名前コメント内でタグは使えません。JPodomon.net。