焼きそばの名店を求めて食べ歩く探訪録です。2016年12月27日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket今回紹介するのは鐘ヶ淵にある「はりや」という飲み屋さん。食べログのマイレビュアーの一人、マーコラーメンさんのレビューでこの店の存在を知り興味が湧いた。昭和6年創業のこじんまりした老舗で、肴がやたらと面白いのだ。鐘ヶ淵駅を降り、南千住方面に徒歩数分。暗い脇道にボーっと看板が灯っていた。縄のれんを潜って店内へ。客席はL字カウンターと小上がりが2卓。年配の店主さんがカウンターの向こうから「いらっしゃい」と挨拶してくれた。奥の間が厨房になっていて、奥さんがそちらで調理を担当している。先客は常連さんが3人ほど。カウンターに腰掛け、テレビを見ながらチビチビと晩酌していた。テレビの脇の壁にはメニューがずらっと並んでいる。肴は200~400円代でお手頃価格。見では特に変なモノは無さそうだ。ビール(570円)を注文。この店で一番高い品だけどキリンの大瓶で570円なら安かろう。お通しは胡瓜のキューちゃん。最初のツマミは名物のゲソ天(400円)。イメージと全く違う品が出てきた。一般的なゲソ天はイカゲソに衣を付けて揚げた天ぷらだろう。この店はゲソをサイコロ大に刻み、小麦粉を塗してから油で揚げ炒めたもの。ソースと鰹節と青海苔が掛かっていて、大阪名物のイカ焼きのような風味だ。ジャンクな味わいで美味しい。続いて本命のキャベツ炒め(350円)。ざく切りキャベツとモヤシと干しエビ。味付けはソースで青海苔が掛かっている。どこかで見覚えのあるキャベツ焼き......あ、これ焼きそばって呼ぶよね!っていうか注文する際に「焼きそばだけどいい?」って訊かれた。お客さんのリクエストで麺を入れるようになったらしい。キャベツ焼きとしては珍しいが、ソース焼きそばとしてはごく一般的な品だ。ビールのあともハイボール(290円)を3杯、ジンハイ(310円)を1杯飲んでだいぶ酔ってきた。最後のツマミはチーズエッグ(300円)。チーズを乗せて丸く焼いた玉子焼きなんだけど、ピザっぽくもあり、これがかなり美味しかった。これで300円はお得だなあ。ご主人や常連さんともポツポツ会話し、2時間弱の滞在でお会計は2800円。自分の行動範囲からはだいぶ離れている店だけど、近所なら通っているだろうなあ。機会があればまた寄りたいな。以上、3週間と短い間でしたが大衆酒場の焼きそばを特集してみました。どの店も個性的で素敵な店ばかり。呑兵衛の皆様、ぜひ寄ってみてくださいまし。次回からは上海風焼きそばを特集します。なんで?」という素朴な疑問を払拭しようと、かなり気合を入れて食べ歩きました。やきそばの専門店・藤春食堂も四天王3連覇の経験を持つ実力者だ。山梨県は長坂の市街地に成駒屋という中華系の食堂がある。立山町にもう一店、焼きそば店を名乗る店がある。それがこちら、カトウ焼きそば店。...ディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありませんコメントをどうぞメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。味の道くさ・いむらや。