「毎日の生活を鮮やかに」がコンセプトの女性のためのwebマガジンです。今私たちがスーパーで牛乳を買ったら、酪農家さんを助けられるってホント?余っているのは、給食に充てるための牛乳でしょ?私たちがスーパーで牛乳を買って、ほんとに酪農家さんを助けられるの?という疑問を持った方は多いことでしょう。いうことで、牛乳の流通について見てみましょう。酪農家さんのところで出来上がった牛乳は、農協(JA)がまとめて買い取り、そのお金で酪農家さんは生計を立てます。JAで買い取った牛乳は、給食や各地のスーパーの店頭に出されます。給食の分が減らなくても、店頭にある分が消費されていけばJAは酪農家さんから牛乳を買い取ります。いうことで、結果私たちが、スーパーで牛乳を購入することは、国産の牛乳や乳製品を作っている酪農家さんを助けることにつながるというわけです。牛乳を美味しく、たくさん摂れるレシピ3品スーパーで牛乳を購入すれば、国産の牛乳や乳製品を作っている酪農家さんを助けられることはわかりました。今度は購入してきた牛乳や乳製品を美味しく摂れるレシピをご紹介していきます。◆作り方フライパンにバターを溶かし、みじん切りしたにんにくを炒めます。にんにくは好みなので入れても入れなくても大丈夫です。にんにくから香りがたってきたら、みじん切りした玉ねぎを炒めていきます。塩コショウをいれ、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。飴色になってきたら、細切りにしたベーコンとばらした舞茸を加え炒めます。牛乳とコンソメを入れて煮立ってきたら、クリームチーズを小さくしながら入れ、ご飯も入れていきます。水分が少なくなってきたら器に盛り、粉チーズと乾燥パセリを適量振り完成です。舞茸からのおだしとコンソメ、ベーコンの旨みがしっかりの残り物で作ったとは思えない逸品です。◆作り方あさりは塩水につけて砂抜きする。砂抜きしたあさりをよく洗い、水気を切ります。あさりと水を鍋に入れて蓋をして中火にかけます。あさりの口が開いたら火を止め、粗熱をとり、あさりをむき身にしていきます。この際の煮汁はだしが出ているので、後ほど使います。ざるで漉しておきましょう。じゃがいも、薄切りベーコンは1cmの角切り、玉ねぎ、にんじんは8mmの角切りにします。ブロッコリーは、小分けしておきます。鍋にバターを溶かして、2のベーコンを加えて弱火で炒めていきます。次に、玉ねぎ、にんじん、ニンジンをベーコンに加え、炒めていきます。にんじんが少し柔らかくなったら、じゃがいもを加えて更に炒めていきます。玉ねぎが透き通った感じになったら薄力粉を加えて炒めていきます。(薄力粉を入れると焦げやすくなるので、しっかりまぜながら炒めましょう。)薄力粉の粉っぽさが消えたら、1の煮汁とはまぐりだしの素を加えて蓋をします。沸騰したら弱火で約5分間煮ていきます。具材に火が通れば牛乳を加えて、また1~2分煮ていきます。その後、あさりのむき身を加えましょう。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、パセリのみじん切りを散らせば出来上がりです。野菜も牛乳もたっぷり、あさりでビタミンB12も摂れる美味しいメニューです。※はまぐりだしの素は、筆者は「ハナマサのはまぐりだしの素(プロ仕様)」を用いています。牛乳を冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。水を鍋で沸騰させ火を弱め、粉寒天を加え1〜2分しっかり混ぜながら加熱。1の鍋の中に牛乳を加えます。型4個を一旦水でぬらし、小さく切った切った苺(飾り用のいちごは別にとっておく。苺を入れたそれぞれの型に、2を注ぎ入れ荒熱を取ったら、冷蔵庫に入れて冷やしかためます。固まったら冷蔵庫から取り出し、飾り用のいちごやミントなどのせ彩り完成。固まるぎりぎりの量の寒天で作るので、食感がとっても柔らかいです。老若男女誰でも食べられる優しい味のデザートです。カルシウムだけでなく、たんぱく質、ビタミンB2などもたっぷり含まれ栄養豊富な牛乳を、この機会にたくさん摂ってみたくださいね。新型コロナウイルスが去ったら、世の中はどう変わる?を見越して...今をどう生き乗り切る?新型コロナウイルスの感染拡大が都市部を中心に止まらないなか、4月7日には東京をはじめ7都府県を対象に、来月6日まで緊急事態宣言が出ました。そこで、さまざまな形態で働く女性たちは、どんな未来になることを見越し、今何をすればいいのか、実際に行われている支援なども含め、わかりやすくお話します。緊急事態宣言が出された今、出来る事を。2020年4月7日(火)安倍晋三首相が緊急事態宣言を発令しました。そんな今だからこそ私たちにできることをまとめましたので、ぜひご参考になさってください。今年はおうちで3密を避けたクリスマス♪楽しく過ごすには?コロナ禍でのクリスマス。【コロナ禍】牛乳の消費、続けてますか?牛乳レシピまとめ20選まだまだ猛威を振るっているコロナウィルス。牛乳の在庫はまだまだ余っています。【コロナ禍のお正月】できれば人込みを避けたい!自宅でどう過ごす?お正月もコロナの影響で、自宅で過ごす予定の人は多いでしょう。何となく退屈でどう過ごそうかと悩んでいる人も多いのでは。【女性の買い物事情】コロナ禍で大きく変わった変化とは?withコロナの時代になり、買い物を気軽に楽しんでいたコロナ前から私たちの買い物スタイルは大きく変化しました。[プラスクオリティ].タイトルとURLをコピーしました。