そうざい製造の三つの許可証がある日本初の時間課金制のクラウドキッチンです。業務用のキッチンです。購入、電気水道ガスの開通などオープンまでに多くの手配とコストが必要です。都内で飲食業をオープンするなら10坪の店でも1000万円かかります。あきない総合研究所は起業支援の老舗です。業種別起業で飲食業は開業率も一番ですが廃業率も一番です。これだけのリスクを取っても成功するシェフは一握りです。コワーキングキッチンズすべての施設準備が全て整っています。今すぐにでも開業できます。開業資金はレストラン開業の1/100です。それでいて、設備は一流です。キッチンレイアウトプライベートキッチン(厨房A~C)、シェアキッチン(厨房D)の4室の完全個室。通行量の多いロードサイド店舗なので、テイクアウト(来店)のニーズも見込めます。