無農薬の梅が健康によい理由|今、注目したい梅の3つの栄養成分とは?2019/10/293無農薬の梅が健康によい理由|今、注目したい梅の3つの栄養成分とは?渡部ちづる保育園の栄養士していました。食物アレルギー児の食事を担当していたことからveganを知り、今は自然食・マクロビ・veganの飲食店で調理などを担当しています。薬に頼らずにいきたいという気持ちが強くなってきたので今はハーブ・アロマオイルについて独学で勉強しています。(愛媛県産)自然の甘みたっぷり。玄米を使用!添加物は一切不使用!親も子どもも喜ぶ、安心で美味しいおやつ。¥518(税込)「梅を食べたことのない日本人っているの?!」と思うほど、日本人の私たちにはなじみ深い果実の一つが梅です。梅干しや梅酒・梅干し・梅シロップ・梅ジャムなど様々な加工をして古くから食べてきました。無農薬の梅はまさにお薬のような存在でした。今までのおばあちゃんの知恵が本当だったということが分かってきました。今回は、そんな梅の健康効果について詳しくお伝えします。梅のもつ独特の酸味は、クエン酸からくるものです。私たち人間にとてもいい健康効果がたくさんあるのです。代謝が向上されることでエネルギーを効率良くつくり出すことができます。疲れの原因となる乳酸を分解して体外へ放出してくれます。有機酸は、カルシウムの吸収率をアップさせる働きをしてくれます。食中毒の原因である黄色ブドウ球菌の増殖を防ぐ効果があります。胃腸の働きが活発になります。唾液の分泌を促進する効果があり、胃を刺激することにで食欲を増進させます。有機酸の一つであるピクリン酸は、肝臓の機能を高める効果があります。二日酔いに梅干しが良いと言われているのは、ピクリン酸の効果です。流れが悪いのは血液がドロドロしているためで、その原因となるのが脂質です。この状況を高脂血症と言います。クエン酸には血液の流れをよくし、サラサラにする効果があります。多くの健康効果が期待できるのが梅です。梅に含まれるものを梅リグナンといいます。梅リグナンには以下のような物質が含まれます。胃炎や胃潰瘍、胃がんの原因となるピロリ菌の運動能力を阻害、抑制する効果があります。冬の季節に毎年流行るインフルエンザ。毎年ひやひやしますね。梅はインフルエンザの予防になることがわかりました。インフルエンザ予防に、1日に梅干しを5粒ほど食べればウイルスの抑制を期待できるという発表があったのです。抗炎症作用は過剰な炎症を抑えることにより、過度な痛みを軽減します。抗酸化作用が強く、身体をさびさせないと言われます。梅で健康的にダイエットできる?『梅バニリン』あまりなじみのない「梅バニリン」。脂肪細胞が燃焼し小さくなることでダイエット効果があると言われています。商品の詳細はこちら梅の抗酸化活性作用とは?私たちは呼吸して生きています。毎日吸っている酸素は無くてはならないものですが、実は活性酸素のもとでもあります。老化や生活習慣病など、様々な病気の原因になると言われています。その増えすぎた活性酸素から身体を守ってくれるものが抗酸化物質であり、その働きを抗酸化作用といいます。抗酸化物質と聞くと美容面を思い浮かべるかもしれませんが、これからの健康を考えていく上で、とても大切な事です。高齢化社会と言われ、今後もますます高齢者の割合が増加していく中、いかに体を錆びさせずに生きていくか、つまり、いかに病気の予防をしていくかによって、この先も自分が元気で健康に生きていけるかどうかが変わってくるのです。抗酸化ビタミンと呼ばれる『ビタミンE』も豊富です。!』な果物であるといえます。日当たりや立地や土地の栄養状態により、育ちが毎年違ってきます。自然の恵みとは、形の揃った、見た目がきれいなものばかりではありません。梅の表面の細かい傷などは、そんな表れだとも言えます。栄養をたっぷり含み、安心していただくことができます。体のことを考えると農薬や化学的な添加物に触れていないものがいいですね。来年はぜひ私も無農薬の梅を買って、梅仕事にチャレンジしてみたいと思います。病気を予防し、よりいっそう健康な状態を目指していこうと思います。YOUおすすめの、抗酸化アイテムや梅関連商品はこちら!<1日200円の健康習慣!>ミネラルならこれ1つ。市販の梅干しには農薬・添加物まみれが多いという悲しい現実。!レモンバームティー|イライラ、緊張、不安を鎮めてくれる効果も!なかなか寝付けない夜にもおすすめ。¥4,166(税込)100%オーガニック素材使用!やさしい味わいのスノーボール(むらさきいも)|農薬不使用で育てた紫芋パウダーを使用!卵アレルギーのお子さまにも!古代小麦の1種:スペルト小麦使用で低グルテン&高たんぱくを実現!¥450(税込)この記事が気に入ったらいいね!しよう夏に足をつるのは健康上、要注意のサインかもしれません。長年アトピーの標準治療法とされてきたステロイド剤を使った人の方がはるかに治りが悪いという事実。新たな臨床研究の結果からステロイドとアトピーを考える。糖質制限ダイエットの知られざる落とし穴。痩せる=健康じゃない!健康のために始めたはずが、かえって深刻な病気の原因にも。薬膳レシピを見つけよう。冷蔵庫にある食材で作る薬膳料理。食べ物・農法だけがオーガニックじゃない。本来のオーガニックの意味と私たちに出来ることは?本物のピーナッツバターはあなたを健康にする!高たんぱく・ミネラル豊富・低GIの超・優良食材はダイエットの強い味方だった秋直前!もうすぐ旬になる「きのこ」の選び方と食べ方。体にとって効果的に食べる方法とは。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。