何百回もやった単純な作業でしたが、先日仕込んだおり、ぼーっとしていたのか、タイマーをオンにしたと思ったのですが、オンにしてなかったようで、電源が切れた保温容器(でもそれほどの断熱効果はないと思われ)に入れっぱなしで24時間気がつかなかった模様で。それに気がついたのは月曜の朝だか、何せ「今から仕事行くから、納豆の世話なんかしてられない!」という時間帯で。焦りましたけど、「どうしようかな、温め直してもう一度セットし直すか、でもどう温め直すか、これを鍋に入れて鍋で、、とか面倒臭いな、、、、えええい、電子レンジで加熱しちゃえ!」と乱暴にヨーグルトメーカーの容器のまま電子レンジで1分加熱して、それをまた保温容器(および加熱容器)に戻し、48時間のタイマーにセットして放置しましたよ。失敗しちゃったかな〜、300グラムの大豆を無駄にしたかな〜、いや〜今度からもうちょっと気をつけよう〜、と思っていたのですが、、、、、48時間後、出来上がってましたよ納豆。