11/04/2020居酒屋でビールに続いて注文する定番といえば、チューハイ・サワー・ハイボールあたりでしょうか。関東ではこのチューハイとサワー、どちらの呼び方も何となく受け入れられていますが、関西の人からすると「サワーって何?チューハイのこと?」となるようです。ある居酒屋では「レモンハイ」で、別の居酒屋では「レモンサワー」と呼び方が違うものの、ほぼ同じものと思いませんか?。居酒屋初心者を悩ませる、チューハイとサワーの違い。それぞれどんなお酒なのか質問されたら、みなさんはハッキリ教えてあげられますか?。いうことで、今回は知ってるようで意外と知らない「チューハイとサワーの違い」について一緒に学んでいきましょう。まとめチューハイとはどんな飲み物?まず、チューハイとはどんな飲み物なのでしょうか。チューハイのチューは焼酎の「酎」、ハイはハイボールの「ハイ」。チューハイとは「焼酎ハイボール」を略した飲み物です。ハイボールとは、一般的にウイスキーやバーボンを炭酸水で割ったものを指しますが、ウイスキーの代わりに焼酎を炭酸水で割ったものがチューハイと呼ばれます。お酒好きな方だと、焼酎の炭酸水割りで十分楽しめるわけですが「酒々しい」感じは拭えませんね。そこで、レモンやカルピスなどを足されたメニューが、レモンハイやカルピスハイとして登場したわけです。ウーロンハイや緑茶ハイなど次々と「○○ハイ」が加わっていきます。ところで、ウーロンハイや緑茶ハイに炭酸は入っていませんよね。「○○ハイ」とは、炭酸水で割ることが絶対条件ではなく、焼酎を何かで割っている飲み物という意味合いが強くなっているのです。チューハイの語源であるハイボールを広義でとらえれば、なにも炭酸水で割っていなくてもけして間違いではないんです。ウイスキーをソーダ水で割ったもの(ウイスキー・ソーダ)が元祖であるが、広義ではスピリッツ、リキュールをソーダやトニックウォーターなどの炭酸飲料や、フレッシュジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったもの全般を指す。日本では焼酎やウォッカなどをベースとしたカクテルを焼酎ハイボール(チューハイ)と呼んでいる。引用:Wikipedia|ハイボールつまり、焼酎を何かで割れば「○○ハイ」となるわけです。蒸留酒に柑橘類などの酸味のあるジュース類と砂糖などの甘みのある成分を混合したカクテルの一種である。元々は英語でsourと書き、「酸味のある」「酸っぱい」という意味です。サワーに、レモンサワーやライムサワー、グレープフルーツサワーなど柑橘系が多い理由はここにあります。チューハイとサワーの違いは本来とてもわかりやすいはずです。チューハイの基本は焼酎の炭酸水割りで、酸味のあるジュース割りがサワーなのですから。居酒屋で飲むサワーの多くは炭酸水が加えられていませんか?。お酒に強くない日本の国民性なのか、世界的にみる本来のサワーに炭酸水を加えて割ったものが主にサワーと呼ばれているのが実情です。チューハイもサワーも同じような飲み物になってしまった最大の理由は、1980年に博水社から発売された「ハイサワー」にあるといえるでしょう。関東はサワー、関西ではチューハイと呼ばれる?チューハイの基本は焼酎の炭酸水割りで、酸味のあるジュース+炭酸水割りがサワーではあるものの、関東ではサワーと呼ばれることが多く、関西ではチューハイと呼ぶことが多いといわれます。東京・目黒を拠点に「ハイサワー」の博水社の営業マンは1軒1軒まわり、テレビやラジオCMでお馴染みの「わ・る・な・ら・ハイサワー♪」によって、ハイサワーが関東一円に広まった影響も大きいのでしょう。関東・関西など地域性だけでなく、若い女性をターゲットにするお店は、チューハイよりもお洒落なサワーとしたり、大衆的な居酒屋では馴染のあるチューハイ・○○ハイとしたりと、お店ごと・提供する側の個人レベルでチューハイとサワーは使い分けられています。まとめ今回は、チューハイとサワーの違いについて学んできました。チューハイとサワーには、本来は明確な違いがありました。チューハイ:焼酎を炭酸水など何かノンアルコール飲料で割ったものサワー:焼酎を酸味のあるジュースで割ったものしかし、本来のサワーに炭酸水を加えたものが主にサワーと呼ばれているのが実情で、レモンハイとレモンサワーのように、チューハイもサワーも同じものを指すケースが多いのも事実。関東ではサワーと呼ばれることが多く、関西ではチューハイと呼ぶことが多い理由の1つが、1980年に博水社から発売された「ハイサワー」にあるといわれますが、お店ごと・提供する側の個人レベルで呼び方は自由に使い分けられているようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイトΔPREV年越しそば!大晦日になぜ蕎麦?いつ食べる?具材は何がいい?NEXT卵かけご飯のカロリー!朝食べるといい点!食べ過ぎると○○になる?!新着記事2022/11/06煽り運転されない車線変更のマナーやコツ!煽られた時の対処方法は?2020年6月30日施行の道路交通法改正で、妨害運転いわゆる「煽り運転」に対する罰則が創設されたものの、いまだ露骨な煽り運転で怖い思いをされる方も少なくないでしょう。...2022/09/13検便2回!同じ日の便だとバレる?朝と夜の2回に分ければ大丈夫?人間ドックなどの健康診断の検査項目にある「検便」。毎年(定期的に)おこなう健康診断の検査項目に、検便をオプション追加する企業も増えているようです。...2022/08/22焼肉接待のマナー!焼く肉の順番や焼き加減のポイントは?ビジネス上での接待が焼肉店だとしたら、若手社員にとって気が気じゃないのが焼肉に於いて一般的とされるマナー。...2022/07/16競馬の馬券購入は何歳から?民法改正後の年齢制限は?筆者(ちえぞん)は競馬歴30年以上になりますが、馬券購入(馬券を買う)より早く「一口馬主」からという少し変わった入り方をしています。...2022/07/02蚊が血を吸った後はどうなる?血を吸われてないのになぜ痒い?夏の嫌なものは?とアンケートを取れば、間違いなく蚊は上位にランクインすることでしょう。ただでさえ寝苦しい夜に、プ~~~ンと耳障りな音で起こされて、さらに血を吸われようものなら痒いのなんの。