最後にスープをかけてみた。これ、抜群に美味しい食べ物だ。単なる〆雑炊という範疇を超えている。和え玉もいいだろうけど、この貝めしは強くお勧めしたい。塩も味噌も辛味噌も気になった。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。11:15宮崎辛麺、まあまあ好き。カップ麺、袋麺もナイスな出来だと思うです。ニュータンタンに似てるよね。大和市に出店したと思ったら、4月27日には川崎にやってきた。いずれは東京というところか。満席にて名前を書いて待つけど、すぐに呼ばれた。ここはベルギービールのビアレストランだったところ。美味しいランチも出していたのにね。カウンターとテーブルが多数。カウンターはアクリルでない板で固定されて仕切られている。麺は元祖辛麺、トマト辛麺、白い辛麺、カレ麺、みそ辛麺の5種類。辛さの段階でどんどん高くなる。元祖辛麺以外で一番辛い30辛にすると1540円(@_@!!麺は4種類から選ぶ。中華麺、縮れ麺、うどん麺。注文はすべてそれで行う。麺、辛さ、ニンニクの量、といろいろ選び、こんな感じで注文終了。お冷と紙エプロン、おしぼりは自動的にやってきた。食物アレルギー表示もされている。厨房上部にはいろいろ説明。公式サイトにも同じ字体のものがある。思っていただきたいとの思いからだそうで。全員マスクなので、そこは嬉しいところ。何番目かはわからないけど、12分後到着。オペレーションは全く問題ないね。端末システムがうまく回っているようだ。スープは、カレー風味ちょうどよく、辛い!5辛でも相当だよ。私にゃ充分でござんす。今日は中華麺より何故か惹かれた。思ったとおりの食感で固めで、つるつる。宮崎辛麺はこれかなと。具は溶き卵、ニラ、ミンチ。調和している感じがいい。結局ライスを端末で注文した。スープカレー式に、うまいね!続いて穴あきレンゲで具材をサルベージ。うま!こういう食べ物があってもいいぞ。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。営むアークランドサービスホールディングスがひつじ料理の店で攻めてきた。2021/4/23にオープンした。言っても最上段には麺系のメニュー。店内へと進むと、スタッフさんいっぱい。カウンター、テーブル含めて26席だそうだ。2人卓に着座し、お品書き拝見。COMINGSOONが多いのね。5/12グランドオープンと言うことかな。あとパクチートッピングも。それほど混んではいなかったので、5分後到着。少な!と声を出してしまった。これでパクチー200円分かいな。スープはどうかな、と。それほど羊は感じないかな。ゴマ風味が濃く、甘みも強い。固い食感で咀嚼しているといい麺だなと思うんだけど、スープの乗りはイマイチかな。肉味噌は埋没している。羊肉でこれは美味しい!胡椒と香醋を巻いてみた。効果は感じなかかった。Comingsoonのひつじ四川麻婆麺、ひつじ肉味噌の麻辣まぜ麺あたりがひっかかる。それと口水羊、羊餃子も気になるし、ラムチョップも。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。13:25恵比寿の柿田川ひばり。諸々の理由で再訪門は決めていた。今日は13時から提供される昆布水つけ麺一択。店に着いて軽く驚いた。13時半で店頭待ち4名。店に入って券売機で昆布水味噌つけ麺を購入した。驚いたのは女性率が高い。店内も店外も半分以上は女性だった。いう店に成長していたのね。15分ほど待って入店。黙って待っていると提供直前にレンゲと塩が到着。最初塩で召し上がりください、と。座って5分後、麺からやってきた。昆布水に浸かっている。