会で、秋作勉強会が行われ、品川蕪品評会への出品を目指す。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(27)日記(29)最近の記事(05/31)令和5年度「農」の機能発揮支援アドバイザー派遣事業の受付が開始された。5月号が送られてきた。(05/29)JR奥多摩駅から小河内線の廃線跡をハイキングのポスターにひかれて(05/28)瀧野川八幡様から子ども達が植えた愛称滝ぼう君の間引きを行った。STORY」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。(01/10)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。(12/14)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。収穫の秋を迎えて、イベントが目白押しだが、江戸東京野菜の生育状況を確認した。知りたい江戸東京野菜「とうきょう『農』紀行」No39は、内藤トウガラシと、しんとり菜。会」園主の尾下千秋さんから、今年も秋作の勉強会を行うので来てほしいと、依頼されていた。宮寺光政さんと一緒に依頼されていて、この時期に播種して、栽培できる野菜を紹介し、解説を行った。一作に全部蒔いてしまう傾向があったため、次の作業の、間引きでは、根が絡み合い一本抜くと何本も抜けてしまうということで、抜くのにひと苦労していた。こんな初歩的な指導から始まって、あらゆる角度から宮寺さんは指導をされていた。この季節に蒔く種としては、江戸東京野菜の亀戸大根と品川カブの種を、尾下さんが「野口のタネ」から購入していたが、それ以外に、深谷ネギ、玉ネギ、キャベツ、ニンジンの一般野菜の種も用意していた。深谷ネギは、埼玉のネギで、江戸東京野菜には、砂村一本ネギ、千住一本ネギ、そして拝島ネギがあるのだが、勘違いして買ったのかも・・・。今年の栽培は、品評会を目標にするように、皆さんに伝えた。因みに、昨年の品評会の様子は、上の画像をクリックする今年の品評会は、12月23日(祝)、品川神社で10時から行われる。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。一つひとつに物語がある。