違いました写真じゃなくていい焼き具合のピザでしょうどれだけ美味しいかは今日の9:45からの男メシをご覧下さいね。(金)ピザカッター1月男メシの「ミックスピザ」を切り分けるのに「ピザカッター」を使いました。車輪の刃ををピザに押し付けて切ります。言っていました今回のピザカッターの刃は切れ味抜群でよく切れますでも、100円ショップでもピザカッターを売っているんですね。番組の収録が終わり帰ろうとした時、ヨンデンプラザ・サンポートにこんなものが。オール電化の旗振り役の四電エナジーサービスさんが男メシのスポンサーなんですから。今まで男メシで使ったIHクッキングヒーターですが、10月はパナソニックさん、11月は日立さん、12月と今月は三菱さんと色々なIHクッキングヒーターを使いました。普段IHクッキングヒーターがある場所に大きな穴があいていましたその近くに丸裸にされたIHクッキングヒーターが置いてありました。合点がいきました!IHクッキングヒーターが取り替えられるようになっているんです。大きさが標準化されているんです。IHクッキングヒーターには、表面が75cmのタイプと60cmのタイプがありますが、本体は全て60cmになっているんです。標準化って大切ですよね!取替えの時、大きさを気にしなくていいんですから!そうこうしていると、名コンビのお二人がIHクッキングヒーターを取り付けに来ました。ヨンデンプラザ・サンポートの内田館長と高松ケーブルテレビの高橋部長です。(木)余興で使うフライパン12月男メシ「牛肉のステーキ」ではフライパンを使います。私の会社のデスクの横にも210円のフライパンがあります料理に使うフライパンではありません。フライパンの隣にあるハンマーと一緒に使います余興のグッズです。拝借してきました会社の物ですので、当然、総務部にOKをもらっています。ちなみに、同僚をしばくために拝借したんじゃないですよ。(月)男メシ箸が出来上がりました銀座夏野に注文していた「男メシ」の名前入りお箸が出来上がってきましたどうですか?いい感じでしょう来週、1月男メシの収録が予定されていますので、その時に視聴者の方へのプレゼントとしてご紹介するようにしますね!抽選で1名さまへのプレゼントです妙なプレッシャーで「男メシ箸」くれ!と言ってもあげません。厳正な抽選ですさて、お箸ですが、昔、人と神様とを結ぶ橋渡しの道具でした。平安時代には、お箸を売り歩く商人もいて、当時の人は、お箸を買って神棚にお祭りし、魔除けにしたようです。いうことで、お箸は、人と人を結ぶ縁起物として、また魔除けとして贈り物には最適なんですよって偉そうに書きましたが、全て銀座夏野さんの受け売りです。ホームベーカリー「GOPAN(ゴパン)」の発売が11月11日に開始されましたこのゴパンですが、予約が1万件を超えて、品切れの恐れがあるということで、発売が延期されていました。登場って感じです早速、量販店に行ってみました。本当これ程、人気があるということで、ますます欲しくなりましたこのゴパンですが、お米入れると、先ず、すりつぶして米粉にします。その後、水、塩、ドライイーストなどを加えて生地を作ります。焼いて出来上がりです。お米からつくるので、普通のパンより、モチモチ感があります。モチモチした触感のパン皆さん大好きですよね早く食べてみたいです。(月)火災警報器付けていますか?先日、瓦町の駅前で火災警報器のチラシを配っていました。来年5月31日までに付けないといけません。ご存知ですか?そして、付ける場所ですが、寝室、階段には絶対に付けないといけません。取り付けをしたほうがよいでしょう。それと大切なことを言うのを忘れていました火災予防にも「IHクッキングヒーター」です。IHクッキングヒーターは、吹きこぼれや焦げ付きを検知すると加熱をストップしたりする便利な機能が付いています。(水)11月「男メシ」の名脇役!クッキングシート!11月「男メシ」メニュー「きのこのポタージュ」でトッピングに「バゲット」を使いました。「バゲット」知ってますか?フランスパンのことです。思いましたが、また、マドモアゼルに怒られますので、言うのを止めました今回のきのこのポタージュでは、このバゲットの上にチーズとベーコンを載せて、グリルで焼きました。焼く時にクッキングシートの上にバゲットを載せてグリルに入れました。クッキングシートごとグリルに入れました。紙でも、出来上がってみると、バゲットに焦げ目が出来ていい感じです。クッキングシートも焦げ目が出来ているだけで大丈夫でした。クッキングシートって便利ですよね!クッキングシートが無かった時は、アルミホイルがよく使われていました。クッキングシートは、アルミホイルよりも軽く、焦げ付きにくく、また、ごみとして捨てる時も、「燃えるゴミ」として出せます。(日)調理道具なら何でも揃うお店ここ数日、番組「男メシ」の裏話を続けましたが、本日は、ちょっと違う話です。高松市内の商店街に調理道具屋さんがあります店内には料理屋さんの看板代わりの提灯や業務用、家庭用の調理道具が床から天井までいっぱいにあります。私が新入社員の時、22年前からありました。(水)三徳包丁11月男メシ「きのこのポタージュ」で三徳包丁を使いました。三徳包丁は、皆さんのご家庭で一般的に使われている包丁です。文化包丁とも言われています。感謝です「三徳」ですが、野菜・肉・魚を一本で処理できることから「三徳」と言われているようです。いったように聞いたことも無い名前の包丁もあります。先日、クオカの藤川さんに「男性でパン作りをされる方、多いんですよ」と教えられた次の日の新聞に「お米からパンが焼ける世界初のホームベーカリー」が紹介されていました。買うために行ったんじゃないですよ。言って冷やかしでもないですよ。