Comment暑いときに大活躍のサラダだけの夕食イタリアでは、アフリカからの熱波がおしよせてきて、ものすごく暑いです。昨日は、最高気温39度でした。料理するもの暑いので、そんなときは、サラダのみの夕食。イタリアでは、レストランでも、メイン料理になるような大きなサラダがメニューにあるところが多くあります。サラダとパンを食べれば、それだけで食事になります。サラダといっても、具だくさん。レタスや、ルッコラ、バジルなどの葉っぱ類と、たんぱく質の豆やツナ、卵、チーズなどが入るのが主流です。チーズとフルーツの組み合わせのサラダもポピュラーです。私は、たいてい、豆とゆで卵を入れて、アボカド、きゅうりを追加します。お米より、パンが好きなので、パンを食べれるし、サラダだけの食事は、夏にかなり登場します。これは、黒ひよこ豆を入れたサラダ。黒ひよこ豆が、葉っぱ類にうまってしまって、あまり見えませんが、、、パンも手作りです。(写真では、一切れしかうつっていませんが、パン好きなので、いっぱい食べます笑)鍋も使わないし、洗いものも少ないし、ラクチンなのですが、とにかく暑い。ワインを飲むと、飲んだ後、暑くなるので、ワインも飲まずに、水だけです(涙)。たんぱく質をとって、元気にすごしたいと思います。↓↓↓↓2つのブログランキング参加しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。