三つ星シェフ来日情報:サンポルデマル「サンパウ」(★★★)日本の東京・日本橋にある支店にはスペインの本店からシェフが定期的にいらっしゃっていますね。今年は少し早い時期の来日のようです。オーナーシェフのカルメ氏と、本店のジェロームシェフが来日され、6月18日(水)〜22日(日)まで東京店のキッチンに立ってお料理されるとのことです。22日ランチタイムは貸し切りで予約できないようなのでご注意ください。早いものでサンパウの日本支店ができてもう10周年だそうです。この機会にいかがでしょうか。ご予約は下記電話までどうぞ。lavisite.長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。真の美食を求めて東奔西走の日々。お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。メールフォーム個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。