<本格的だけど簡単>ナスと豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ(ご飯が進みます。だれウマだれウマ筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。<本格的だけど簡単>ナスと豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ(ご飯が進みます。)2018-07-02<本格的だけど簡単>ナスと豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ(ご飯が進みます。)丼・ご飯ものスポンサーリンクおはこんにちばんわ。ヤッスーです!あなたは夏の野菜の中で何が一番好きですか?僕はナスが1.2を争うくらい大好きです!さて!今日はナスを使ったレシピの簡単で本格的!!ナスと豚ひき肉の甘味噌炒めを作っていきたいと思います!実はナスは油との相性がとてもよく、はじめに多めの油でナスを素揚げ状態にするのがポイントです!!油と絡めることによってコクが出て、ナスがジューシーに仕上がりますよ!それでは作っていこう〜。ナスを洗い半分に切り、そこから1.5センチ幅に切っていく。切ったナスを水に五分程度つけアク抜きをする。フライパンに大さじ6程度の油をひき、油が温まってきたらそこにナスを投入する。ナスに火が通り、しんなりするまでじっくりと油を染み込ませる。5.ナスに火が通ったら、次に豚ひき肉をフライパンに入れ、ほぐしていく。容器に☆の調味料を全て入れ混ぜておく。(←綺麗に混ざらなかったら電子レンジで600wで1分程度温める。混ぜたものをフライパンに入れて煮詰め、水溶き片栗粉を加える。ごま油を回し入れ混ぜたら完成です!最後にネギ、すりごまなどを盛り付けると見た目もよくまた、美味しく仕上がります!!ポイント•コツ•はじめにナスをじっくり油で素揚げすることがポイント!•ラー油、七味唐辛子を最後にかけても美味しいですよ!•ご飯に乗せて、温泉卵をかけると丼になります。これもまた美味しい!•ご飯が進む一品です。いかがでしたか?ナスが安く出回るこの時期に、一度試してみてはいかがでしょうか?きっと美味しくてリピートしたくなる味に間違いないでしょう。明日は簡単おつまみ!ピーマンの塩昆布和えのレシピを紹介したいと思います。はてなブログPro料理、パン作り、お菓子作り、そして筋トレが大好きな男子大学生21歳のだれウマです!料理系のYouTubeをやっていてチャンネル登録者数は24万人います。料理、お菓子作り、パン作りには小学4年の頃から興味を持ち始め、今までに作ってきた料理は約1000種類とあります。このブログのタイトルである「だれウマ」には、「料理が苦手な方、ズボラな方など、誰でも失敗せずに美味しく作ることができるレシピ」といった思いが込められています。そのため、どのレシピよりも詳しく、見やすく、丁寧に調理手順を説明していきたいと思っています。等ブログでは、簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、釣りなどの雑記も書きます。(10)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。