Pangaea~パンゲア~のオーナーのブログです。豊富な各国料理に40種の世界のビール、ワイン、多数のカクテル。ヌーヴォとは?2015/11/1822:04いよいよ明日、ボジョレーヌーヴォ解禁です!近年、赤ワイン人気が高まっています。氷を入れて飲むのも流行ってますね。ヌーヴォとは?「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を長くして待っていたようです。戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレー地区の新酒が人気になりました。これがボジョレー・ヌーヴォです。人気に、まだ完全でないワインを早く買う人が増え、質が落ちるのを抑えるために、フランス政府が解禁日を定めました。今では世界最大のボジョレー輸入国です。時差の関係で、フランスより先に解禁されることも話題になっています。Pangaea~パンゲア~のオーナーのブログです。おいしいものに国境はない!その昔、世界はひとつの大陸~Pangaea~で繋がっていた...。パンゲアとは、昔、大陸が一つだったころの大陸の名。元は一つだった、みんな繋がっているんだ!という繋がりを大切にしたいという思いから名付けました。世界中の写真や装飾品に彩られ、気分はもう世界一周!豊富な各国料理に40種類の世界のビール、ワイン、多数のカクテル。個室や飲み放題コースもあり、宴会や合コン、デートにも最適!新越谷、南越谷駅すぐ!待ち合わせにも便利!パティシエ特製、誕生日ケーキも大好評!越谷にはない新しいタイプのお店です。(03/23)《震災の日に原点に返る。