ついて「カステルフォール」とはフランス語でがっしりと壊れにくい、外敵等から重要な地点を守る為に築かれた構築物という意味です。中でも、アルマニャックの前に「バ」があるのとないのでは大きく異なり、このバ・アルマニャックが一番高級です。カステルフォートは、1411年からブランデーが造られていたと記録されていて、コニャックよりも古い歴史があり、粘土と砂土の多い比較的平坦な土地で造られるブランデーはプラムを思わせる香りを持ちます。カステルフォールの製造元であるカーブ・デ・プロデュクトゥール・レユニは、ノガロ町近くの小さな農家が集まった組織です。訳され、ここでは資金面で弱い立場の農家が集まり、共同でアルマニャックを製造しています。エピソードカステルフォートの1979年は、2001年4月にボトリングされた22年物のヴィンテージです。バ・アルマニャック地区の原材料のみを使用しています。瓶詰めの年月日が記載されているため、生まれ年の人へのプレゼントとしても選ばれてきました。特別な時間を過ごすのにふさわしい、繊細で洗練された味わいです。価格が他店より高かったのでお願いしました。宅配買取スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。