料理ビギナーでも簡単・ラクラク!毎日食べたいアスリートごはんケガの予防・回復のために摂りたい栄養素ケガの予防・回復のためにも、必要な栄養素をしっかり摂りましょう。カルシウム(骨)が必要です。あるビタミンも重要です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランス良く摂り丈夫なカラダを作っておくことが大切です。いつもの食事にプラス一品!栄養価の高い副菜とスイーツレシピ手軽に作れるキャベツとサラダチキンの塩昆布和え。えめの優秀スイーツなめこ入りガトーショコラのレシピを紹介します。・・・3g作り方1:サラダチキンは食べやすい大きさに割く(又は切る)。2:キャベツはざく切りにし茹でる(電子レンジでもOK)。3:材料をすべて和える。栄養MEMO・高たんぱく・低脂質の鶏むね肉と食物繊維、ミネラルを一緒に。市販のサラダチキンは、塩分が多いものもあるので塩昆布の量で調整を。ごま油・・・3g作り方1:えびは、下茹でして氷水で冷やし、5mm角に切る。2:きゅうりは、縦四つ割りにし、5mm角に切る。3:玉ねぎは5mm角に切り辛味を抑えるため水にさらす。4:トマトは1cm角切りにする。5:わかめは、水で戻し水気を切る。6:AをBのタレと和え、豆腐にかける。調理MEMO・普段摂りにくい海藻類を上手に取り入れたい方へ。作り方1:なめこは洗わずミキサーにかけて滑らかにする(ミキサーが無い場合は包丁でたたく)。2:温めた牛乳にグラニュー糖を入れ溶かす。3:大き目のボールに入れたチョコレートに2を入れて溶かし、1と薄力粉を混ぜ合わせる。4:耐熱容器に入れ、180°Cのオーブンで20分焼く(電子レンジで作る際は500Wで7~8分加熱)。5:お好みでバニラアイスとベリーミックスを添える。調理MEMO・チョコレートはカラダに嬉しいカカオ70%以上のものを使用。食物繊維やビタミンB群も摂れる優秀スイーツなので、プラスの補食に。管理栄養士からのアドバイストレーニングができない日は、食事で摂るエネルギー量を調整する必要があります。野菜やきのこ、海藻などを活用して食事のボリュームを維持しながらエネルギー量を抑えたり、茹でる、蒸す、焼くなどの調理方法を工夫して脂質を抑えてみたり、ご自身のコンディションに合わせて調整してみてください。料理長)食事も練習の一環です。楽しみながら作ってください。大柴美里(管理栄養士・ラポール)一品野菜料理を増やすだけで、意識も変わります。~スクワットのプログレッションメニュー~プロフィールアスリート・ビジョン編集部2016年4月創刊。「勝てるカラダをつくる」をコンセプトに、学生アスリートに向けてコンディショニングの知識や情報をお届けする唯一のフリーマガジンです。限り年4回、無料で冊子をお届けします。UP【PR】スポーツサプリメント「アミノバイタルR」GOLDは最新の研究結果に基づくアミノ酸を配合。カラダ全体のコンディショニングに最適。reserved.ホームシェアメニュープレゼントTOPへ。