お客さんが来ても吠えたり吠えなかったり、吠えなかったり・・・。寒くて動く気がしないらしいです。本当に犬なのか・・・。実は昨日、新酒の試飲会をしました。社長の好みはみなさん、ご存知の通り。岡永営業の矢島さんも新酒ながらも、生原酒系を揃えてくれていたので、インパクトのある商品が多く、大満足の試飲会でした。私たち自身も、季節商品ではなかなかこういう機会が少ないので、お客さんと一緒に楽しませてもらい、ありがとうございました。今日の写真は、エビです。これが昨日の酒の肴になりました。社長の一品、エビ揚げ!!味付けは塩のみ。コメント&トラックバック(0)先日2007/11/01(木)お客様から、自家栽培の枝豆をいただきました。枝つき!!スーパーとかで売っている普通の枝豆じゃなくて、中が黒い黒豆の枝豆でした。枝と豆の房の部分を分けてゆがいていただきました(^-^)売ってる(中の緑の豆)のあっさりしているのと違って、中が詰まっていて、甘くておいしかったです。その方は、ご自分でからし漬けをされたり(これがまたうまいんです!!)、他にも色々栽培されていたり・・・・。コメント&トラックバック(0)おいしかった~2007/10/24(水)先日、Oちゃんという友達からインスタントのお吸い物をもらいました。インスタントといって侮ってはいけません。数個もらってたんですが、一つ飲んで自分的にかなりおいしかったので、飲むのがもったいなく思ってしまいました(^^;不室屋というところの宝の麩というものなんですが、お吸い物の出汁になる粉と具が別になっていて。花麩とか湯葉とかの具がふやき最中の中に入っていて、それと粉にお湯をそそいでいただくというものでした。ほんとに中の麩は生麩のようにもっちりしていて、最中の皮はこれまたもっちり。上品な味でおいしかったです。インスタントものであんな美味しいものがあるとは。コメント&トラックバック(0)本日おでんなり~2007/10/03(水)私、ほんの少しだけですが料理をします。今日は朝から晩ご飯用のおでんを炊いてきました(^0^)最近知ったんですが、かつをのだしをとるのにとっても便利なものがあるということを・・・。それは紅茶のティーパックの白い袋みたいな感じの袋で、かつをを入れて入り口を折り返したら、かつをが鍋の中で散らばらなくて、とっても便利なんです。