料理・食事twitterfacebookhatenabookmarkline栗ご飯の美味しい季節ですね。いざ、栗を料理に使うとなると、その皮を剥くのは本当に大変な作業です。爪や指先は痛くなるし、まな板と包丁でそのまま切ろうとしても、不安定で慣れない作業になる分、かなり危険。その他の方法もありますが生栗は皮むき前に一晩水に浸ける生の栗は、皮を剥く前に、たっぷりの水に一晩つけておきましょう。急ぎの時は、熱湯に10分ほど浸けておきます。すると、皮の剥きやすさが段違い。ナイフや包丁で切れ目を入れるだけで、手でも簡単に剥けてしまいます。渋皮も忘れずに栗の表皮(鬼皮)を剥いた後の、渋皮を剥くのも忘れないようにしましょう。栗の先のとがった部分から、下に向かって剥くとキレイに剥けますよ。その他の方法もありますがその他にも、普通に栗を塩茹でしたり、圧力鍋やフライパン、電子レンジを使う方法も有りますが、過熱状態や温度管理が意外と難しい...。ご紹介した方法なら、どなたでも簡単に出来るのではないかと思います。生栗の皮を簡単に剥くためのコツをご紹介しました。どなたの家でも簡単に出来る方法ですが、もしも、生栗を剥く機会が多いという方は、思い切って、栗むき専用の道具を使ってみるのも有りかもしれませんね。料理・食事arrowright乾杯のビールが苦手な人でも飲めるようにするアレこの記事をシェアするtwitterfacebookhatenabookmarklineコメントコメントはありません。コメントを残すコメントをキャンセルコメントName*Email*(公開されません)Website次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。navigationarrowuphome。