2023年5月31日まで残り47枠*お客様情報を保護しています*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。問題を目の当たりにしてきました。大変なことはありつつも、いろいろと経験していく中で、「身体を動かしながら仕事ができて楽しい!」「自分なりにプロモーションして野菜を販売したら面白そう!」とポジティブに農業を考えるようになりました。そこでこれからは、自分自身で実績を積み上げて、農業の楽しさ・面白さを発信したいと思い、山媛ファームとして独立しました。山媛ファームのビーツの栽培はひとつひとつ手作業で丁寧に行っています。時間がかかる作業ですが「こんなに発芽してくれてありがとう!」と感謝の気持ちを込めて行っています。私たちが愛情を込めて育てたカラフルなビーツを通じて、農業のイメージも一緒に刷新していきたいと思っています!ビーツとは?ビーツは「食べる輸血」ともいわれ、ミネラル、ビタミン、食物繊維など、栄養満点のスーパーフードです。丸ごと皮付きのまま茹でたり、ホイル焼きにしたり、細かく切って生で食べたりと、さまざまな食べ方を楽しめます。した食感と甘みが感じられ、食材に彩りを与えてくれます。