昨年末は体調を崩す上にクリスマスをインフルエンザ発症により寝て過ごすという散々な状況でした。わかりやすくOracleデータベースでいうと、こんなイメージ。(→回復)という感じで復活。JuJu」です!私の「お肉Agent」が検知したアラートはこれ!!なーんと!数量限定!極柔仕上げのJuJuステーキ!これは食べざるを得ない!よって吸い込まれるようにお店に入ります。見るからに赤身ですな。脂肪分が少なく見えます。(部位はランプかイチボか・・・。)と思いつつ、口に運びます。非常に柔らかい!!びっくり!」(ランプかイチボだと、赤身ですがもっと歯ごたえが強いはず)(この柔らかさ...。サガリ?ハラミ?)(しかし看板には「肉柔塊肉」とあるので、横隔膜はない気が)(となるとサーロイン?肩ロース?でも脂身が少ない。)そんな感じで試行錯誤しながら食べました。柔らかく食べやすいです。