街中のレチョン・マノックを食べてみる。街中のレチョン・マノックを食べてみる。国内のフィリピン食材店&レストラン特集レチョン・マノックとは・・・ローストチキンのようなもので、鶏を丸焼きにした料理です。味付けは、基本的に醤油ベースの甘辛い味付けが多いようですが、中には香草をつめて焼き上げたものもあるようです。どこで買うか・・・レチョン・マノックのお店は、街中のいたる所にあり、多すぎて逆に迷ってしまうぐらいです。今回は、マリーナ・モールやガイサノ・マクタンなどのあるケソン・ナショナル・ハイウェイ沿いにあるお店で買ってみました。場所は、マリーナ・モールから第2マンダウエ・マクタン大橋のほうへしばらく歩いていった先の、歩道橋の下付近にあるお店です。写真は撮り忘れてしまいましたが、比較的綺麗なお店で、店内でも召し上がることが出来ます。今回は、ホテルに持ち帰ってみました。炭火でゆっくり焼き上げており、鶏肉以外にも豚肉も焼いていました。関係ないですが、通り沿いの野良犬が面白かったのでパシャリ。肝心の味は??味付けは醤油ベースのもので、日本の焼き鳥のたれ味に近い感じです。お店で食べやすいようにカットしてもらえます。丸鶏なので、様々な部位の食感や味の違いを楽しめ、炭火で焼いているためかとてもジューシーです。醤油だれも別途つけてもらえるので、味が薄いと感じたら、たれにつけて食べることも出来ます。ビールとの相性もとても良さそうで、スーパーなどでビールを購入して一緒に食べるのがオススメです。特集ページに戻る航空券予約サイトスカイスキャナーは、航空券を瞬時に検索・比較出来るため、時間とお金の節約になります。skyticket.jpは、世界643路線・123社の航空会社の海外格安航空券を取り扱っています。業界最速で最安値検索ができ、会員登録不要なので、手軽に検索できます。ホテル予約サイトアップルワールドは、ホテル提出用のバウチャーが印刷できるので、チェックインの際に大変便利です。予約した際、トラブル時の対処法や日本語サービスデスクの表記がわかり易く案内されているところも良い点かと思います。利用金額100円につき1ポイントが付与され、1ポイント1円分として利用可能であり、Tポイントや楽天ポイントなどに交換も可能な点もメリットかと思います。エクスペディアは、最低価格保証として、他社サイトで同条件の商品が安かった場合に、差額の2倍が返金される点が他にはない特徴です。予約後24時間以内に申請する必要があるため、注意が必要です。トリバゴは、直接ホテル予約が出来るサイトではありませんが、約250社からホテル情報を比較することが出来るので、サイトごとに見比べなくても、最安値を知ることが出来ます。