10個入り×1パック北海道の大自然で育ったニワトリが元気に生む新鮮な卵をお届け致します。卵は体内で作ることの出来ない9種類の必須アミノ酸、全てがバランス良く含まれており、消化吸収も抜群です。ビタミンA、B1、B2、D、Eなどが豊富に含まれています。鉄分やカルシウムなどのミネラルの含有率も抜群で「完全栄養食品」と呼ばれています。セットに入っている卵は全て「安心たまごアドバイザー」の私が実際に食べて厳選しております。大量生産が難しくて、おいしい卵を選んでいるのでその都度中味が変わることがあります。黄身の色がとても薄い(黄色い)卵もありますが、エサを自家配合しているこだわり農場の卵です。栄養価は変わりません。安定供給が難しいため、当店では生卵の単品販売は今のところ一切行っておりません。当店人気No1半熟とろ~りな味玉!完成に4年9ヵ月。私が入社したのが平成22年3月。完成したのが平成26年の冬。ラーメンが好きでトッピングに味玉を付けるのが好きでした。固ゆでの味玉は売ってるのに半熟味玉は全然売ってない。自分で作ろうと思い開発を始めました。味玉すぐに出来るだろうと思っていたのですが、なんと完成までに4年9ヵ月もかかりました。ノート1冊分位のデータはとったと思います。それだけにこの「北のうまたま」には特別な想いがあります。原卵は今まで合計8箇所の養鶏場の卵で試作を繰り返してきました。タレに関しましても、ベースとなるつゆを自家配合して製造しております。このタレも今まで10種類以上のつゆをベースに試行錯誤を繰り返して現在に至ります。原卵にこだわり、手作りにこだわり、食べ頃にこだわり、おいしさを求めました。たまご本来の旨みをた~っぷりと引き出せたと思います。たまごのプロとして自信を持っておススメ出来る商品に仕上がりました。店舗販売としましては現在「道の駅あさひかわ」などのごく一部のみ限定販売となっております。温泉たまご5個入り(スープ付き)×1パック温玉とシーザーサラダとろ~りとろっとろな温泉たまご。活性酸素という世にも恐ろし~い言葉を聞いたことはありますか。最近はアンチエイジングがかなり注目されているので、おそらく聞いたことがある人もいると思います。活性酸素とは「体を酸化させ錆び付かせてしまうこと」です。