!自然の中で遊び隊ブログについて自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。2018年6月18日こんにちは「ぴよ」です。自然災害はいつ、どこで起こるか分かりません。災害が発生した場合はすぐに救助活動が始まると思います。自分の住んでいる場所が様々な要因で孤立してしまった場合、数日間救助が来ないことも考えられます。その時はとにかく、救助が来るまで食料を確保することが大事です。その時に、各家庭にある米を炊飯器なしで「ご飯」に出来れば助かりますよね。いうことで、実際に作ってみました。用意するもの今回用意したものはこちら。300ml前後のもの)・ジョウゴ(米がペットボトルに入れやすい)・鍋(ペットボトルを煮るのに使うので深めが良い)・タオル(米を包んで蒸らすときに必要)・熱源(今回はキッチンのガスコンロ)より実践的に練習したい場合はカセットコンロなどで試すのも良いでしょう。1米を水に浸す今回は実験も兼ねていますので、たくさん米を炊くことはしません。用意したペットボトルにジョウゴで米1/2合の米を投入。100ml前後の水を入れます。実際の場面では水道がストップする場合も考えられます。そのときは家庭で備蓄している水を使うことになるでしょう。好きな米のかたさによって水の量を変えていきます。15~30分ほど放置して水分を十分に染みこませます。2ペットボトルを鍋で煮る水分を吸わせたらペットボトルごとお湯で煮ていきます。鍋に水を張り、沸騰させていきます。今回は家の備え付けのガスコンロを使用しました。家が倒壊していなければ、ガスコンロを使えるでしょう。避難先など住まいから離れている場合では焚き火やカセットコンロなどが熱源となると思います。鍋の水を沸騰させます。この水は直接口につけるわけではないので、現場では雨水や河川の水などを使うことになると思います。飲める水は貴重なので、大切に使うことになるでしょう。鍋の水が沸騰したらペットボトルを投入。ペットボトルの蓋はしっかり閉めてはいけません。密閉すると最悪ペットボトルが破裂する可能性があります。軽く閉めて、ペットボトル内の水蒸気が逃げられるようにしておきましょう。鍋の中で25分程度煮ていきます。余裕があればペットボトルを転がし(回転させ)て均一に熱が通るようにします。3米の中まで熱を通す鍋からペットボトルを出したらタオルで包みます。「蒸らし」の作業です。米粒の中までしっかり熱を通しましょう。15分程度蒸らします。タオルを開いてみると生米とは違う、ちゃんと「ご飯」の感じになっています。完成!ナイフで開けてみます。食べてみると...うん!ご飯です。味は炊飯器で炊いたご飯には負けます。いえ、災害時に暖かいものが食べられるというのは精神的にも余裕が出てくると聞いたことがあります。ふりかけなどの味付けが出来るものがあれば美味しさもUPします。作る価値はあると思います。炊飯の水や時間の数値は災害時に限らず、季節や水温や好みなどによって最適値が変化します。平時に何回か試して自分のお気に入りを探すのも良いでしょう。最後に一言......こういう話をすると「□□を○○すると有害物質が出るから口にするのは......」と思う方もいると思います。緊急時に生きたいと思うならば、とにかく「食べなければ」生きていけません。「技術」を知っていながら「使わない」。「技術」を知らないが故に「使えない」。これは全く違うものだと思います。緊急時では自身に降りかかるリスクを考慮して、「技術」を「使う」か「使わない」かは当人の判断となるでしょう。使える「技術」は知っておいたほうが良い、と思っています。AM鍋があれば、鍋でご飯を炊けば良いと思うのですが、愚問でしょうか?竹にご飯を入れて、たき火で、ご飯が炊けます。他の方もためされていました。物が溢れている今と違い、無ければ工夫してなんとかしようとしなければいけなかった時代ですからね。柔軟な発想力って大事だったんでしょうね。最近、子どもの考え方にはっとさせられることも多くなり、頭が固くなったなぁと反省しております。やわらかあたまに少しでもなれる様、ぴよも頑張りたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。車中泊にオススメ!車の中、電気ケトルでお湯を沸かしてカップ麺を食べるこんにちは「ぴよ」です。