ありふれたカフェや飲食店や店舗経営の情報ではなく、現役の店舗経営者として直面するであろう店舗開業と店舗経営のリアルをどう乗り越えるのか実践的事例情報を提供してまいります。店舗開業希望者だけでなく、興味がある!大好きなお店があるよ!って一般の方々が『実際のお店の経営ってこうなんだ』というキズキのきっかけになれるとウレシイです。店舗経営を経験していないコンサルタントが書いたものとはリアル感が違います。お訪れて下さった方に役立つ情報や楽しさを提供できるよう、価値のある情報を連ねていきます。『まだお店を開くことに妄想してるの?お店も紙とペンから開業計画を!現役店舗経営者+店舗開業支援士+ハードな店舗人の幸せな生き方を。28歳で異業種も経験し開業し初心者が気づかない10年仕組構築法も。中国系商社や東京の飲食業企画開発など取り組み、数種の飲食店の業態を経験し、東京の老舗製茶業の和カフェを総合プロデュースし現在もその業態が10年以上も経過。テナント出店を経験し、その後、自店商品卸を7年間実績。■現在は飲食業と食品製造卸販売業を経営。(自店商品は地域小売と全国へプロ向けに卸業も。■『情熱たっぷりの地域資源を有効活用した本質的な持続可能な経営を仲間と共に』を信念に。地元大手百貨店への常設出店や各種メディアに。経済産業省の「地域プロデューサー」認定。福岡ブランド認定店の承認。(東京)、食関連専門学校(東京)、多種多様飲食店にて、フードビジネス、店舗ビジネスを体系的に学ぶ。===========================ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly人気の記事まだデータがありません。LABO」のススメこんにちは!曽我部(福岡)と申します。フォローチェックしてくださいね。