abukuma_unn.Tweet今年、大学を卒業して田村市地域おこし協力隊として活動している大島草太さん。栃木県出身の大島草太さんは、大学進学をきっかけに福島に住みはじめました。Kitchen』をオープン。イベントなどでその味を楽しんでもらいながら、地域のPRに注力されていました。地域のPR活動をさらに発展させるために、考えたのがキッチンカーでの移動販売でした。地域に貢献したいという一心で昨年の11月にクラウドファンディングに挑戦し、見事、目標金額を達成!キッチンカーを購入しました。Kitchen』キッチンカーで完成し、これまでのそば粉ワッフルの販売に加え、その他の特産品の販売もできるようになりました。PRしていきたいという考えから、現在は田村市地域おこし協力隊として、田村市都路町のグリーンパーク都路を中心に活動されています。PR活動をしていくそうです。代表Facebook/https://www.facebook.com/KokageKitchen/Twitter/https://twitter.com/kokagekitchenこの記事は、新型コロナウィルス感染拡大防止対策として、リモートで取材しました。NPO法人あぶくま地域づくり。