【レシピブログの「ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタイン」レシピモニター参加中】おはようございます。スパイス大使のquericoです。1月のテーマはバレンタインを前にして、ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタインスイーツ作りにおすすめのスパイスを使ったレシピをご紹介します。その一つが、私のだーーいすきな、シナモンシュガートーストにかけたりヨーグルトに入れたりして、毎朝食べています。今日ご紹介するのは、シナモンシュガーを使ったスイーツ。秋冬が旬の、さつまいもが主役にした、こどものおやつにもピッタリ!さつまいもを使ったかんたんスイーツをご紹介します。甘みに、ヘルシーなココナッツオイルと、はちみつを使っていて、ちょっと風変わりな優しい甘さ。シナモンシュガーが加わって、ちょっぴり大人味ですね。揚げていないので、とってもヘルシーです。お好みの量1.さつまいもは皮をむき、1cm角の棒状に切り水にさらす。2.フライパンを温め、ココナッツオイ半量を入れて溶かし、水気をきった1を加え、炒める。全体に火が回り、半分くらい火が通ったら、はちみつと残りのココナッツオイルを加える。炒めててりをだし、少し焦げ目がつくまで炒める。3.2をオーブンシートまたはアルミホイルの上に広げて冷まし、冷めたらお皿に盛って、シナモンシュガーをたっぷりかける。3ステップで簡単!失敗しらず。シナモンシュガーは冷めてからふったほうが、溶けずにきれいに残ります。子供にも大人にもおすすめのおやつです。作っておいて出かけたあと、帰ってきたら父がほとんど食べていました。おじいちゃんにも喜ばれるおやつ、でしたね。笑もちろん残りは娘がペロリと食べました陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。コメント(0)クリスマスに☆簡単!おさつモンブランクリスマスももう終わりましたね。25日はケーキを焼く余裕がなかったのだけど、でも何か作りたいなって、簡単にさつまいものモンブランにしちゃいました。大さじ1/2くらい1.さつまいもを蒸す、茹でる、電子レンジで調理するなどして柔らかくしたものを厚めに皮を剥き、裏ごしする。2.鍋に1を入れて牛乳、砂糖、ココアパウダーを入れて弱火で温めながら混ぜる。冷めると硬くなるので煮詰め過ぎずに火を止める。3.2を絞り袋に入れてデコレーションする。はじめにタルト型の底に1周だけモンブランのクリームを絞りだす。その上に煮りんごをスプーン1杯分くらい盛って、その上に再度クリームをソフトクリームのように回して盛りつける。4.お好みで粉糖をかけてアラザンを散らす。【煮りんごの作り方】レンジでチン!とっても簡単です。1.りんごを8等分に切り芯をとり、3mmの厚さに切る。耐熱容器に入れてグラニュー糖、レモンを全体にかけてしんなりするまでしばらくおく。2.蓋をせずに電子レンジで約3分加熱する。雪をお星様をかぶったツリーをイメージしてみました。並ぶとかわいい~先日のママ友のクリパの時に使った残りの銀とピンクのアラザンが大活躍だわ。最後は季節の野菜と果物のスイーツでしめました。Christmas!陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。(04/05)3月に雪!?おうちで味噌仕込み。(03/30)ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。コールラビおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。