2019.05.04妊活の食事では、血糖値が上がりにくい食べ方を心がけます。血糖値の急上昇、急下降が続くと、ホルモンバランスが乱れて、排卵障害の原因になったり、精神的な不安感やイライラをひき起こしたり、心身両方に不調が出やすくなるからです。血糖値を上げる原因になる糖質は、米やパン、めんなどの主食に多く含まれています。主食を選ぶときは、白米や白いパン、うどんより、玄米・分つき米、全粒粉パン、そばなど茶色っぽいもののほうが、血糖値がゆるやかに上がります。今回ご紹介するレシピは、玄米で作るガーリックチャーハンです。栄養素が多く含まれています。ストレスを軽減する作用のあるGABA(ギャバ)も豊富です。にんにくをたっぷり入れたチャーハンなら、玄米の味が苦手な人でも食べやすいうえに、スタミナアップ効果も得られます。最近、スーパーフードとして注目されているブロッコリースプラウトを添えて、妊活に重要な抗酸化力もプラスします。低糖質で栄養補給もバッチリ!玄米ガーリックチャーハンレシピ紹介ベーコンのうま味とにんにく風味がガツンとくる食べごたえのあるチャーハンです。黒こしょう...少々しょうゆ...小さじ1サラダ油...大さじ1レシピ玄米ごはんパックは、表示に従って、電子レンジで加熱調理をし、ボウルに入れて軽くほぐす。玄米ごはんの粗熱が取れたら、溶き卵を入れて、混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにする。ベーコンは0.5cm幅に切る。ブロッコリースプラウトは根を切ってきれいに洗う。フライパンにサラダ油、にんにくの薄切りを入れ、中火にかけて焼く。菜箸で時々返しながら、色よくカリッとしたら油を切って取り出す。2のフライパンにベーコンを入れて、中火で軽く炒めたら、玄米ごはんを加えて、ほぐしながら炒め合わせ、黒ゴマ、塩、黒こしょうを入れる。炒めて、玄米ごはんがパラパラになったら、しょうゆを鍋肌から加え、手早く炒める。3を器に盛り、2のにんにくを散らして、ブロッコリースプラウトをのせる。1.2g(1人分)作り方のポイント玄米ごはんと卵をあらかじめ混ぜておくことで、炒めたときに、ごはんがくっつきにくくなります。仕上げに入れるしょうゆは、フライパンの鍋肌からジュッと回し入れると、しょうゆの香ばしさが立って、おいしさがアップします。ビタミンB群、葉酸、ビタミンE、パントテン酸などの栄養素が含まれています。白米と比べて、糖質量はほとんど変わりませんが、低GI食品(食後血糖値の上昇度を示す指標)なので、血糖値の上昇がゆるやかです。胎児の発育に必要な葉酸や黄体ホルモンの材料になるビタミンEなど、妊活に大切な栄養素を補給できるのも大きなメリットです。食物繊維が豊富で便秘解消に役立ちますが、その分消化が悪いので、胃の調子が悪いときや風邪をひいているときに食べるのは控えましょう。玄米の炭水化物は血糖値が上がりにくく、妊活中の主食におすすめです。妊活をサポートしてくれるビタミンB群も豊富。玄米に含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材や玄米を使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.03.26にんにくに含まれる栄養素にんにくは、ビタミンB1、ビタミンB6、アリシンなどの栄養素が含まれています。豊富なビタミンB1が、疲労回復やスタミナ不足を補い、精力アップに役立ちます。ビタミンB6は、ストレスに対抗し不眠を防ぐ作用があります。辛味成分のアリシンは、殺菌作用やスタミナ増強作用があり、免疫力アップにも貢献します。アリシンは、すったり切ったりした後、10分ほど放置することで酵素の働きが活発になり、より効果が高まります。にんにくで妊娠力アップ!妊活中の栄養・レシピ解説にんにくにはエネルギー代謝に有効なアリシンや、妊活中~妊娠中までサポートするビタミンB6などの栄養素が豊富です。にんにくに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やにんにくを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.03.16ブロッコリースプラウトに含まれる栄養素ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽のことで、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、スルフォラファンなどの栄養素が含まれています。注目したいのは、スルフォラファンというファイトケミカルの一種で、解毒力や抗酸化力を高める作用があることが報告されています。栄養を損なわないためには、加熱せず、生で使うのがポイントです。【妊活】玄米なら低糖質で栄養補給もバッチリ!『玄米ガーリックチャーハン』は、血糖値が上がりにくく栄養価が高い玄米と、スタミナアップに効果的なにんにく、抗酸化作用の高いブロッコリースプラウトを合わせた、妊活中の食事にぴったりのレシピです。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「牛肉と厚揚げのカレー炒め」のレシピをご紹介しています。牛肉から動物性たんぱく質、厚揚げから植物性たんぱく質、ほうれんそうからビタミンB群がとれるので、からだに必要なたんぱく質をしっかり補うことができます。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「たことかぶの酢の物」のレシピをご紹介しています。体づくりの基本となるたんぱく質だけでなく、男性に必要なタウリンや亜鉛、妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「よもぎの豆腐白玉」のレシピをご紹介しています。ビタミンAをはじめとしたビタミン群をとれるよもぎや、たんぱく質とイソフラボンが豊富な豆腐を使った、妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「桜えびのネギ焼き」のレシピをご紹介しています。カルシウムが豊富な桜えびと、滋養強壮効果のある長いも、血行促進に役立つ青ねぎをつかった、ストレスに負けない強いからだづくりを目指すメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「ルッコラとチーズのサンドイッチ」のレシピをご紹介しています。ビタミンAやK、葉酸が豊富なルッコラに加え、たんぱく質が補えるチーズや、リコピンを摂れるトマトを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「からしなとあさりの酒蒸し」のレシピをご紹介しています。抗酸化ビタミンA・C・Eを含むからしな、みつばをはじめ、ミネラル豊富なあさりなどを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。「ほうれん草としらすのパスタ」の作り方ハッピーブレッシング公式通販ページ栄養素から探す妊活に必須の栄養素から妊活に役立つ食材とレシピを見つけることができます。お悩みから探す妊活中に多いお悩みからピッタリな妊活レシピを見つけることができます。いも類・果物コラムホーム検索トップサイドバ。