細い更科蕎麦のようなお蕎麦です。冷酒をいただきましたが、その後ご主人のお勧めで熱燗に...。山の夜はちょっと冷えて来て、これは正解でした。ご主人はベジタリアンなので、お味は全体に薄味です。------------------------------------------------------------------------------------------朝ごはんです。自家製のお漬物とえんどう豆のすり流し。