タオ・オーガニック・キッチンタオ・オーガニック・キッチンは九州大分からオーガニックな食生活を提案するネットショップです。完熟した自然栽培の杏(農薬不使用)を甜菜糖で漬け、2週間酵素発酵させました。酵素発酵させているので、より味わい深く滋養豊かなシロップになっています。炭酸水やお湯で3〜4倍に割ってお召し上がりください。杏(大分産)、甜菜糖(北海道産)あんずは酸味が強い為、生食よりジャムなどの加工品に使われることが多いですが、薬効も高くとてもおいしい酵素シロップになります。あんずはβカロテンの含有量が非常に多く、果物では赤肉メロンに次いで第二位。βカロテンは、アンチエイジング効果があり、免疫力を高め生活習慣病を防ぐと言われています。リンゴ酸やクエン酸も多いため、疲労回復や血行を良くして冷えにも良いそうです。杏仁豆腐で知られる種の中の杏仁は、漢方薬で、咳止めや痰切りに良いとされます。抗がん物質であるアミグダリンも豊富。抽出されやすいよう一部の種を砕いて漬けています。爽やかな酸味のある、夏にぴったりの酵素シロップになりました。・分離することがありますが、品質に影響ありません。振ってからお召し上がりください。※お問い合わせの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。