代謝経路図ハートフルクリニックの平良です。「Nrf2による抗酸化システム」について語ります。Nrf2は抗酸化システムに関わる酵素を活性化する働きがあります。体内の抗酸化力を高めるのでとても重要な役割を担っています。並んで体内の環境を整えるのに非常に重要な位置を占めます。Nrf2は、スルフォラファンなどのいくつかの成分で活性化されます。Nrf2を活性化する素材、Nrf2が活性化されると体内で何が起こるのか、抗動脈硬化やメチレーションにも影響を与える結果について語りたいと思います。認定医の先生方はこちらからご覧下さい。