東北町!唯一住所を所有する湖「小川原湖」の名産に迫ります。ご存知ですか?「しらうお」「しろうお」混乱しがちなのでここで、確認しましょう!。「しろうお」スズキ目ハゼ科に分類される魚の一種である。一種のみでシロウオ属。北海道南部から九州南部までと朝鮮半島南部に分布する「しらうお」サケ目シラウオ科に属する海水魚。全長10センチメートル余りの細身な小魚。体は薄くて鱗(うろこ)がない。全国で漁獲されたが、現在では漁獲が東日本に偏っている。旧上北町の水産会社さんに「しらうお」についてお話を聞くことが出来ましたので、早速レポートいたします。この時期(9月~3月ごろ)の成魚なりたての今、漁が解禁になるそうです。寿命は短く1年たらずですが、確実に風物詩としてわが町では脚光を浴びております。食べられる時期が限定されると、その旬の時期がやってくるのが待ち遠しかったりと、期間限定の効果は一層増します。忘れちゃいけないのが、「うずらの卵」。食べる豪快な方もいらっしゃるそうです、羨望を感じるところです。ほっぺが落ちますよ~。「しじみ貝」・「わかさぎ」も取れるんですよ。おがわら湖」では、通年を通して「しじみ貝」が販売されています。この時期は漁が解禁された「しらうお」も販売されるんですよ。小川原湖の新鮮な小魚と新鮮な野菜が毎日販売されています。この日は、「しじみ貝」と「しらうお」を購入しました。ネットに入った大和シジミにQRコードシールが混在しています。ケータイのバーコードリーダーで読み取るとこのシジミを採取した方の、お顔が「ドンッ!」いや~ウケました!皆さん頑張ってますね~。生産者さんにグンッと近づけますね!カメラモード⇒モード切り替え⇒バーコードリーダーで読み取っちゃってください。ハードル高いです!優しい気持ちが邪魔をして飲み込めませんでした。私の優しさがこんなとこでも、アダになるなんて・・・(笑)是非チャレンジしてみてください。“しろうお”と“しらうお”があったなんて。知りませんでしたよ...。(編集)最近のピコロモンドさんの投稿、素晴らしいです。これの踊り食いは絶品です。上に表示された文字を入力してください。コメントピコロモンド綺麗なものが大好きな私は、時々毒舌と言われます。