不動産の青伸ホームのスタッフのブログです。青伸ホーム素麺の茹で方7月4日、今日の京都市左京区は雨のち曇り。こんな時は、さっぱりと素麺でも食べようかと。10日余りで190万回近く再生されたという、噂の茹で方も試してみたかったので、ね。https://www.google.co.jp/amp/s/news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/amp/000221063.html[深めのフライパンにお湯を沸騰させ、素麺を入れて5〜10秒ぐらいかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをする。数分後、ちゃんと茹でた素麺になっているので、あとは氷で締めて優しくしっかり水洗い。何時間経っても1日経っても、麺同士がくっつきません!ポイントは1湯がかない2ぬめりをとる、です。お味噌汁に入れても粘りません♪]普段と美味しさの差はあまりわからなかったけど、いつまで経ってもザルの中でもどこでも麺同士がくっつかない!というのは、やはりイイですね。小学生の頃は、素麺がイヤでした。土曜日の昼飯に素麺が出てくることが多かったのです。上に、薄まっていく麺つゆもイヤでした。麺つゆを足すか新しくしたらいいだけなんですけどね。今の我が家の素麺は、錦糸卵・焼き茄子・茗荷・豚しゃぶ・生姜・ネギ・天かす・納豆・ごま油など各自で好きなものを好きなだけ入れる具沢山素麺です。