カフェの跡地に高級とんかつ店がオープンするようです!駅からすぐの人気カフェの閉店ということで話題になった「カフェド・ぐうて」。その跡地に、とんかつ専門店「螢水」がオープンするようです。オープンの時期は、2023年6月頃とのこと。2023年5月20日にのぞいてみたところ、看板ができていました。店内は、まだ工事中のようです。どのようなメニューが味わえるのか楽しみですね。60年以上続く喫茶店が5月31日で閉店。【岐阜市】予約はお早めに・・・。