ya今日は2016年4月17日に台湾に行った時に初めて伺ったお店の紹介をします。Cafeさんは台湾の台北市にあるカフェです。storeというお店がもう一店舗台北市内にあるようです。そちらのお店にはバスか車で行く必要がありそうですが、興味がある方は一度チェックしてみてください。このお店ではノルディックスタイルを体験することができます。このお店のオーナーさんが2013年のノルディックスタイルバリスタの大会で優勝されているからです。お店ではたくさんのスペシャルティーコーヒーやエスプレッソベースのドリンクと一緒にスイーツなどを楽しむことができますので、是非観光のついでにこのお店で休憩されてみてはいかがでしょうか?焙煎機に関しては、お店で直接みることができなかったものの、ホームページにも掲載されているようにJoperというメーカーの焙煎機を使用されております。このメーカーは日本ではみたことがなく、もしどなたか使用されているお店をご存知でしたら教えて頂けると幸いです。一度Joperで焙煎されたコーヒーを体験してみたいです。