薄力粉はふるい、グラニュー糖、塩と合わせてホイッパーでぐるぐる混ぜる。別のボールに卵と牛乳を入れて混ぜる。粉のボール2に3の液体類を数回に分けて入れ、混ぜる。溶かしバターを入れて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分くらい寝かせる。すると砂糖がきちんと溶けて生地と馴染みます。肩に紙を敷いて生地を流しいれます。型から出して粗熱をとる。お好みで粉砂糖をふりかけて完成!補足、まとめフィンランドのパンケーキ『パンヌカック』を焼きました。材料はいたってシンプル。普段家にある材料のみでワンボールで簡単に作れます。オーブンで大きく焼いて切り分けて食べるのが主流!生地自体には砂糖があまり入っていないので、甘さはほとんど無い感じです。他のパンケーキと比べると牛乳の量がかなり多くなっています。今回はちょっと気持ち牛乳を減らして作ってみました。食感は生地が詰まった感じでもっちりしっとりしています。粉砂糖をふりかけて、イチゴとプレーンヨーグルトを添えました。甘さが足りないのでこちらのジェミマおばさんパンケーキシロップが大活躍です。『パンヌカック』はフィンランドのパンケーキです。フィンランドってどこ?ノルウェー、スウェーデンと北欧エリアに位置します。Finland)、公用語はフィンランド語、スウェーデン語(英語もかなり通じます)フィンランドと言えば?首都:ヘルシンキシナモンロールマリメッコやアラビアムーミン映画『かもめ食堂』の舞台サンタクロース、トナカイ≪海外旅行≫ハイキング・美食・ひとり旅など、テーマ別人気ツアーが満載!思い出深い『かもめ食堂』フィンランドといえば、私が一番思い浮かべるのは『かもめ食堂』です。映画の舞台はすべてフィンランド。見たら行きたくなるほのぼのストーリーです。このストーリーで登場するのはパンケーキではなく、シナモンロールです。かもめ食堂もし、フィンランドに行こうと思っている人は旅の前にぜひ観たい作品です。映画に登場するロケ地は街中にあるので、きっと映画と同じ場面に出会うはず!実は原作本も読みました。映画と本と両方合わせT楽しめます。ケーキ「pannu」(フライパン)と「kakku」(ケーキ)を組み合わせたもので、文字通り「フライパンのケーキ」という意味するみたいですが、なぜか色んなレシピを参考にすると、オーブンで平たく四角く焼いて切り分けて食べるのがほとんどでした。フィンランド私ですがシェアハウスに住んでいます。週末、パンケーキをたくさん焼いたのでハウスメイトとパンケーキの食べ比べをしました。オーストリアのカイザーシュマーレンとフィンランドのパンヌカックです。カイザーシュマーレンは、メレンゲ入りのふわふわタイプ。パンヌカックはしっとり生地のもちもち食感。どっちが人気あったかというと、私のハウスメイトにはパンヌカックが人気でした(^_-)-☆もちもちとした食感が他のパンケーキと違ってちょっと斬新だったのかも!あわせて読みたい【レシピ】カイザーシュマーレン☆オーストリアのパンケーキ焼きました2023.05.17色んな国のパンケーキ!楽しいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。こんにちは!HSPの為2020年7月から4か月休職を経験。POSTお菓子のレシピ2023.05.29【レシピ】魅惑の中東☆ドバイのパンケーキ☆チェバブを焼いてみましたお菓子のレシピ2023.05.17【レシピ】パンヌカック☆北欧フィンランドのパンケーキ焼きました。管理人:Sarryです。趣味:お菓子作り、旅、cafeで読書。適応障害と診断されて、2020年7月から4か月間休職→11月復帰。【レシピ】魅惑の中東☆ドバイのパンケーキ☆チェバブを焼いてみました【レシピ】パンヌカック☆北欧フィンランドのパンケーキ焼きました。検索:CLOSEプロフィール趣味:お菓子を作り♡旅好きで旅先できままに本を読んだりが好きです。適応障害になり、休職を経験しました。そんな経験も語りつつ日々の出来事をつぶやいています。シェアハウスに住んでいるのでハウスの様子もご紹介します。