乳酸菌LGG®ホームレシピおかず・お惣菜スーパー大麦のちからお肉とスーパー大麦の華やかミートローフスーパー大麦を使ったお料理お肉とスーパー大麦の華やかミートローフスーパー大麦のちから閲覧数:114大麦を入れたミートローフを、ベーコンで巻いて焼けば、パサつかずにしっとりとした仕上がりに。食卓を少し華やかにしてくれる一品です。小さじ1こしょう適宜ケチャップ大さじ2(36g)ウスターソース大さじ2(36g)作り方1スーパー大麦は好みの硬さに茹でる。※ポイント参照2ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、合い挽き肉、スーパー大麦、みじん切りにしたパセリ、タイム、卵、塩を入れてよく混ぜ合わせる。3パウンド型にベーコンを少し重ねながら敷き詰める。[2]のタネを入れて平にならし、ベーコンで上をカバーするように載せる。4200°Cに熱したオーブンに入れ、こんがりと焼き色が付き、中に火が通るまで40分ほど焼く。5小鍋にケチャップとウスターソースを入れて混ぜながら温める。6ミートローフをカットし、[5]のソースとともに器に盛ったら完成。ポイントスーパー大麦の茹で方は、「スーパー大麦バーリーマックスの茹で方、保存方法」のページでご紹介していますので、あわせてご参照ください。