イライラ夫の実家に帰省する時は、義母が作ってくれる肉料理や魚料理を囲み、いつも笑顔でいっぱいの食卓。子供たちも本当に楽しそう。何でだろう?義母は誰かがお風呂に入る時はお湯で洗い物をしない。誰かが寝てる時は音を立てない。いつも相手が心地よくなることを考えて行動してる。私はどうかな?子供の喜ぶ顔想像して作ってた?おいしくなくても、体にいいんだから食べなさい。肉、魚、甘いものを美味しそうに食べている家族に「そんなもの食べて!」お客さんが来た時だけはおしゃれでおいしいものOK。ふつうに、こんなお母さんいやだよね(><)それからは家族が食べたいものを尊重するようになりました。体にいいと私が考えるものを押し付けるより、目の前にいる人を喜ばせる料理を作る方が、自然に叶っている。その方が食べる方も作る方も楽しくて、楽しいをより感じられる方が幸せだし。そもそも健康になりたいのも幸せになりたいからだもん!だから今はマクロビの料理も、そうじゃない料理も食卓に並ぶ。マクロビの料理も、基本食を好まない家族もおいしく食べるられるように研究して作っている。そんなゆる〜いマクロビ料理を教室で教えています。砂糖を使わなくても美味しく作れるゆる~いマクロビ教室。富士宮で農業法人を経営し、農家をなりたい職業ナンバー1にしたい塾長と、畑仕事が大好きで農家カフェをやりたい主婦、マクロビ料理家の私の3人でやっています。野菜のおいしさの秘密を知るために、栽培方法を学び、実際に作り、収穫して調理します。ユーチューブ始めました。脱力系マクロビチャンネル簡単絶品玄米の炊き方、簡単で映える料理など、ゆるゆるなマクロビ料理を作っています。ポッドキャスト始めました。「牧場と畑とキッチンを繋ぐ」をテーマに、生産者と消費者を、美味しいという幸せで繋ぐことを目的にしています。[コメント:0]プロフィール管理人:やっちゃん@平戸育子ゆるベジ料理スペシャリスト厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。/リマクッキング富士宮校講師歴10年/映画と読書とお酒が大好き/10代後半の子供二人と、単身赴任中で週末だけ帰ってくる夫と静岡県富士宮市に住んでいます。/自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを配信しています。(1)ごはんには秘密があります。自然の法則に沿って調理し食べることで心も身体も変わります。