チーズのハイジ飯を堪能!花畑牧場ラクレットのおすすめ人気メニュー&注意点2022-10-09TwitterSharePocketHatenaPinterestLINE「アルプスの少女ハイジ」を見たことがある方は、ハイジがよく山小屋で食べていた朝食「アルムおんじのチーズパン」にもあこがれたはず。串に刺したラクレットチーズを暖炉で炙って溶かしてからパンに乗せるだけのスイスの伝統料理ですが、ハイジと同じものを食べてみたいと思った方はきっと私だけではないでしょう。熱々トロトロにこだわったラクレットチーズ専門店で、花畑牧場の自家製チーズを使用したハイジ飯を堪能することが可能。チーズには目がないという方は、新千歳空港から旅立つ前に必ず立ち寄るべきお店と言えるでしょう※記事内の情報は取材当時のものです。ターミナル3階グルメワールドのほぼ中心。あるので、迷うことは恐らくないはず。ラクレット(RACLÉTTÉ)は全40席で、それほど店内が大きくないためタイミングが悪ければ待ち時間が生じることも。早めに訪問すると良いかもしれません。熱々のチーズを目の前でかけてくれるラクレットメニューは以下の3品ラクレットチーズかけ(1280円)ラクレットチーズのパスタ(1480円)ラクレットチーズカレー(1280円)その他にも道産食材にこだわったピザやパスタがあり、どのメニューにもプラス480円でラクレットチーズを追加することが可能グラスワインが1杯500円というリーズナブルな価格なため、ラクレットチーズと合わせて飲んでいる方もよく見かけます。目の前でトロトロになるラクレットチーズ花畑牧場と言えばタレント・田中義剛さんが社長のお店として有名で、生キャラメルで一世を風靡したイメージが強いはず。実は現在国産ラクレットチーズの90%を占めているのが花畑牧場もともとラクレットチーズは輸入物を使うのが当たり前でしたが、花畑牧場のおかげで北海道・十勝産の生乳のみを使った新鮮ラクレットチーズがいつでも味わえるようになりました。180g花畑牧場Amazonから探す楽天から探すYahooショッピングから探すチーズの芳醇な香りにテンションが上ります「ラクレット」はフランス語で"削りとる""削ぎ落とす"を意味する"ラクレ"に由来する言葉で、溶かした表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べるスイスの伝統料理のこと。自家製フォカッチャは絶対頼みましょう花畑牧場ラクレットのメニューには自家製フォカッチャ(200円)があり、とろとろラクレットチーズとの相性が抜群なので、何を注文するにしてもフォカッチャを一緒に頼むのを忘れないようにしましょう。花畑牧場ラクレットで一番人気のメニューは「ラクレットチーズかけ」(1280円)使われているジャガイモはもちろん北海道産で、他にもチーズを作る際に出るホエー(乳清)を毎日飲んで育ったホエー豚のソーセージやベーコンが入っています。目の前でたっぷりかけてもらえるラクレットチーズそして、スタッフの方が熱々トロトロに溶けたラクレットチーズを目の前にこれでもかというくらいたっぷりかけてくれます。▼チーズ好きにはたまらない感動の映像をYouTubeでどうぞ!チーズ好きにはたまらないルックス何回見てもよだれが出そうになる美しいルックス。黒胡椒が良いアクセントに黒胡椒をかけると味が引き締まり、一層ラクレットチーズの美味しさが際立ちます。ナチュラルチーズコンテスト最優秀賞を受賞したカマンベールチーズ入りソースが絡まっていますが、さらにここにトロトロラクレットチーズをたっぷりかけた濃厚な一品。パスタの方にも、これでもかというくらいたっぷりチーズをかけてくれます。今まで食べたことがないくらい濃厚でした「ラクレットチーズのパスタ」完成形がこちら!全体的に白いので分かりにくいのですが、パスタソースにもカマンベールチーズがたっぷり。今まで味わったことがないくらい濃厚なパスタでした。花畑牧場ラクレットRACLETTE(新千歳空港チーズ専門店)おすすめまとめワインとの相性も良いラクレットチーズ新千歳空港3階にある花畑牧場ラクレットは、北海道産チーズを惜しみなく使ったハイジ飯を堪能できるおすすめ店。「花畑牧場ラクレットチーズ専門店」は道内にそれほど多くないため、まだ未食という方は新千歳空港で味わうのがおすすめ。(国内線ターミナル2階)で是非お土産として購入しましょう。「新千歳空港」の「前泊・後泊」なら国際線ターミナルに併設されている「ポルトムインターナショナル北海道」がおすすめハイクラスホテルということもありお値段は比較的お高めですが、美術品に囲まれた非日常空間で過ごす宿泊体験は何物にも代えがたいかなと思います。今人気のアクティビティ北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは......「青の洞窟」クルーズ小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。道民が新千歳空港を利用するにあたって気になることと言えば駐車場。新千歳空港はJRを利用すれば札幌駅まで37分でアクセスできる立地のため、基本的には空港周辺に前泊や後泊をする必要はありません。新千歳空港内には、飛行機好きにはたまらないおすすめスポットがいっぱい。フライト体験ができるシュミレーターなども設置されているため、子供と一緒に行っても楽しむことが可能です。辻口博啓さんが北海道に初出店したサロン。ろぐ~ジョニーの札幌ブログ。