天ぷらは週イチの間隔でやっているけど、曜日が決まっている訳ではない。適当にというか、奥殿の希望があったタイミングで天ぷらになる。今日はチキンカツで一杯もいいしカレーもいいと思っていたが、奥殿のリクエストが優先。家庭の平和を維持するには、奥殿の希望を優先した方がいいから。それにチキンカツやカレーなんていつでもできるし。それよりも天ぷらは私の担当なので、天ぷらとなれば私が作ることになる。奥殿が天ぷらがいいというのは、実は奥殿が楽をするという隠された目的があるのかもだが、それはそれ。家事というものは1年365日休みなく続くことなので、たまには休みたいことも。多い気もするが、、それと奥殿には絶対に言えないことだが、天ぷらは私が作った方が旨い。ナイショの話しだけどね。天ぷらに用意したネタはこれ。ナスにニンジン、ミョウガなどの野菜メインのネタで、9種ある。これだけあれば十分だ。後は衣につけて揚げれば出来上がり。店の天ぷらの盛り合わせでも、こんなに多くの種類は出ない。それに比べれば家で揚げる天ぷらは種類が多いけど、これが飽きない。飽きないどころか色んな味が味わえるし、美味しいのだ。野菜サラダを添えてセット完了。今日は天ぷらも含めて野菜メインの晩ごはん。セットが出来れば早速ビールでカンパイ。いつものことだけど、初めの一杯は特に旨い。揚がった天ぷらがいい感じ。高級なネタはひとつもないけど、とても美味しい。自画自賛で恐縮だけど、下手な店で食べるよりもはるかに旨い。いつも思うのは、味付けせずにここまで素材の旨さが味わえるのは、天ぷらのマジック。素材の旨さが味わえるのは一番ナチュラルなことで、それが自然の恵み。高いお金を払って食べるものだけが美味しいのではないのだ。野菜サラダもいい感じ。すりおろしの玉ねぎドレッシングを使っているけど、これがまた一段といい味で、野菜サラダにはこればっかりかけている。奥殿がこの千切りキャベツにはまっていて、ほぼ毎日キャベツを切らされている。おかげでキャベツの切り方が上手くなり、上手く切れるようになるとそれが面白くてますます作るようになる。一週間で一玉のキャベツを使ってしまうけど、安くて美味しいからいいのでは。今日は天ぷらに野菜サラダという、自分で作った晩ご飯でごちそう様でした。明日の朝ご飯にはカレーが食べたいけど、これも自分で作るしかないか。WordPress.。