コクのあるワインに合う感じ。http://www.bevybar.com/マイタイコンテストで優勝したバーテンダーのお店。自家製シロップ、フレッシュジュースのこだわりに注目。「カクテルはもちろん、料理が美味しいというのもポイント。http://thepigandthelady.com/ダウンタウンを牽引するベトナムとフレンチの融合。今、ハワイで最も流行っているお店。「フォーつけ麺が最高。特別なところに頼んでいるという手打ちちぢれ麺は、スープに絡みやすい。Hwy.■HP:http://www.nicospier38.com/港の近くで早朝から楽しめるシーフードレストラン。フリカケアヒやロコモコが美味しい。「朝早くからやっていて、空港への行き帰りに寄れるという利点も。なしハワイの和食屋を牽引してきたパイオニア的存在。ローカルから圧倒的な支持を受ける、フレンドリーなお店。「料理に工夫があって、串カツがチキンだったりする。ヘルシーになっていて、味もいい。Ave.■HP:http://bogartscafe.webs.com/アサイーボウルで有名なモンサラット通りのカフェ。何を食べても美味しくて、注文に迷うほど。「アサイーボウルはもちろん、ガーリックシュリンプフライドライスは試して欲しい。http://www.thebeetboxcafe.com/ノースのゆるい雰囲気が魅力。ヘルシー志向のロコに人気のレストラン。「ここまでヘルシーを突き詰めているお店ってなかなかない。アボカドトーストは、びっくりするぐらい美味しい。http://www.andyssandwiches.com/緑と渓谷に囲まれた雰囲気が何物にも替えがたい。マノアを代表するヘルシーサンドイッチのお店。「雰囲気の一軒家は絶対に日本に持ってこれないコンテンツだと思う。Blvd.■HP:http://www.yuchunrestaurant.com/シャリシャリのシャーベット状のスープに、ヘルシーな葛入り麺の冷麺が体にやさしい。「葛ビビン麺の辛いほうが、鉄板。どこにもないオリジナルの味わい。Ave.■HP:http://12thavegrill.com/昔ながらのアメリカンダイナーの雰囲気を味わえる。マック&チーズが抜群。「5日ぐらいハワイにいるとしたら、1日ぐらいはディナーに入れたほうがいい。Blvd.■HP:http://mwrestaurant.com/『アラン・ウォンズ』出身のシェフとパティシエの夫婦が腕をふるう。これからの進化も楽しみなレストラン。「『アラン・ウォンズ』よりも日本のテイストがちょっと強い。白身魚のメインディッシュの付け合わせのそうめんがすごく美味しい。Ave.■HP:http://salthonolulu.com/ワインと一緒にタパスをつまみながらカウンターで飲みたい。高感度なリピーター向けレストラン。「ワインを飲みながらグリル系の食材を軽くつまめるコンセプトがいい。「『イマナス亭』から独立したお店。銀ダラとかのバターフィッシュが美味しい。