ホペイロブログホペイロのブログです。世の中の気になることを書いています。2022/4/27この記事は約7分で読めます。東京湾の黄金アジは、別名金アジ。さかなクンが厳選した「春の東京湾で獲れる絶品お魚」にも選ばれたブランドアジです。黄金アジは東京湾内の根や瀬に棲み付く根付きのマアジで、餌が豊富なため脂が乗りやすく、回遊性のマアジに比べると大ぶりのサイズになります。黄金アジは、通販でお取り寄せできるのでしょうか?東京湾の黄金アジを通販でお取り寄せ東京湾の黄金アジ(こがねあじ)は、通販でお取り寄せできるでしょうか?おすしやさん通販こちらは、南房総の干物と鮮魚専門に通販しているオンラインショップです。黄金アジ黄金アジosushiyasan.com黄金アジ2kgが3,850円(税込)で、10~15尾入っています。この記事を書いている4月下旬の時点では、他に黄金アジを販売している通販サイトはないようです。黄金アジの旬の時期は6月から8月なので、その頃に改めてリサーチしてみます。東京湾の黄金アジとは黄金アジ(こがねあじ)は、東京湾で獲れる根付きのマアジで、とくに「東京湾入口の潮の流れが速い浅瀬に棲むアジ」は抜群に旨いといわれています。マサイチ(@restaurant_masaichi)がシェアした投稿マアジは回遊性の魚ですが、中には岩礁や浅瀬に棲み付くものがいます。これを「根付き」といって、その身体は黄金色に光ります。岩礁や浅瀬は餌が豊かで、アジが長距離を泳がないでも喰うに困らないので、脂の乗りがよくなるのかもしれません。根付きの魚はどこでも格別に旨いと評価されるようです。千葉県側の東京湾の入り口に位置する富津市の金谷港は、黄金アジの水揚げ港として有名です。金谷のご当地料理でもあるアジフライは、テレビ番組で取り上げられたこともあり、わざわざアジフライを食べるために足を運ぶ人が多くいます。黄金アジは釣り人にも人気で、神奈川県側では観音崎で「走水の大アジ」と称されています。東京湾には、アジ専門の釣り船も出ているそうです。金谷港は、東京湾の入り口に近い漁港です。この地のアジフライがテレビ朝日系の『いきなり!黄金伝説。』で絶賛されたことから、アジフライのために多くの人が足を運ぶようになりました。『いきなり!黄金伝説。』で絶賛されたアジフライは、ここのお店のものでした。前から行きたかったさすけ食堂へ行ってきやした。黄金アジのフライ、めちゃくちゃ美味しかった(*’▽’*)分厚いし、フワフワだし、青魚の臭みもないしでサイコーでした。