2022/07/08松井商店の【ウチワエビ・オコゼ・ワタリガニ・生シラス】を2022年06月01日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!ウチワエビ。変わったところで、徳島からサイズは小さいんですが、ウチワエビ。この部分しか食べる部分はないんですが、非常に伊勢海老に近い味でとても美味しいエビです。オコゼは毒の部分を取り除いております!前回も紹介しましたオコゼ。かわいいサイズですが美味しいと思います。オコゼについては、毒の部分が背びれ側にありますが、これを取った形で販売しております。ご自宅に持って帰って頂いて調理する場合でも、安全してお使い頂けます。お立ち寄りくださいませ!それから、こちらはワタリガニ。これは徳島の方は産卵に入るんですけど、ワタリガニは今回は安く買えています。それともうもう一つは、三重県の生シラスです。生姜醤油で食べて頂くと非常に美味しいです!他にはケンイカ。これも値段が下がってきましたので、お買い求めしやすいかと思います!本日は以上です!旬に応じ、産地にこだわった目利きの鮮魚が揃った松井商店のオンラインショップはこちら。「小ロット小分け販売」など、常にお客様目線でのサービスを心がけています。ご覧になってくださいませ。井内!珍しい魚、ニギス。