仕上げにオイスターソースを使っているので、濃厚な味に仕上がっている。この料理にはビールだな、ということでビール。ビールと言っても我が家では新ジャンルの麦とホップだけどね。春夏秋冬で限定バージョンを出してくるから、メーカーの開発部門も大変だ。今回はドイツの麦芽を使っているらしい。飲んだ感じはコクがあって美味しい、って、他に表す言葉が出てこない。それはそれとして飲んで美味しいのが一番なので、まあいいか。日本酒もワインもビールも、ジャンル的には同じ醸造酒。同じ醸造酒といっても原産地も違えば原料も、作り方もそれぞれに違う。そんな作り方も気候風土も全く違うところで育まれたお酒が、自宅で味わえるというのが嬉しいね。それぞれに美味しさがあるのが素晴らしい。あれもこれも飲めるのはいい世の中だ。貰い物のワインがあるから、次はワインもいってみましょうかね。WordPress.。