野生の鴨の代表種ですね。雄の頭の部分が青いことから「コルヴェール(青い首)」とも呼ばれています。日本でも青首鴨と呼ぶ方もいらっしゃいま...もっと見るジビエ入荷始まります。11月に入りようやくフランスからジビエが入荷されるようになりました。現在、キジ、真鴨が届いております。ハト、ウズラ、ベガス、イノシシ、穴熊など色々とご紹介を頂いております。今後は入荷の度にお知らせします。クリスマスディナーの日程をご案内させて頂きます。2024MTWTFSS12345678910111213141516171819202122232425262728293031facebookページfacebookページ最近の投稿おかげさまで17周年を迎えました。WordPress.com.。