日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。月曜日の夕ご飯ですカナダ産の豚肩ロースブロックが安かったので買いました。500gちょいの豚肩ロースブロック。4枚分カットして、残りは煮豚にしました。煮豚用は、塩胡椒をふって表面を焼きました。この時いっしょに白ネギも焼きました。みりん、水を入れて煮ました。お肉と大根、白ネギを取り出し残った汁に、新玉ねぎ、人参を入れて煮て、最後にもやしを入れました。きをのせたら子どもたちの煮豚丼が完成。卵を入れて加熱しました。絹揚げや豆腐に味が染みこんでうまうまでした。卵、パン粉&大葉&粉チーズをつけて、少し多めの油で揚げ焼きにし、最後にバターを入れました。今回食べたカナダ産ハーブ豚は、肉質がやわらかく、脂もうまうまでした。以上、本日2回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。ちくわにタネ(ミンチ、玉ねぎ、塩)を詰めて焼き、醤油、酒、みりんを絡めました。熱々の味見・・・おつまみにぴったりの仕上がり(前日作りました)子どもたちのお弁当です勉強机の中を整理していた中学生が「あっ、見せるのを忘れてたっ」と見せてくれたのが英語能力判定テストの結果。満点を渡しそびれるとは、大物だわ。クリックをお願いします。更新の励みになります。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。追加更新の時は、9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。(05/28)コメント欄のお知らせコメント欄はお休み中です。lifeサムのデザインカフェ午後のベンチで。