ファミマのこれ注目!ママテナピックアップパンやスイーツをリッチな味わいにしてくれる「バター」。最近では、コンビニでもバターを使った本格派の商品をよく見かけますよね。バター好きなら、ファミリーマートの新作パンもおすすめですよ。クリームに発酵バター2023年1月17日(火)、ファミリーマートは、「チョコビスケットデニッシュ(発酵バター入りクリーム)」(税込150円)という新商品を発売しました。ファミリーマートいわく、歯切れのよりデニッシュ生地に、チョコチップ入りのビスケット生地をのせて焼き上げ、さらにその中に発酵バター入りクリームを注入したのだとか。バターをたっぷり使用した商品については、「悪魔的」とか「背徳」といった言葉で表現されることがありますが、この商品についても「気が狂う味」などと表現されているよう。「めちゃくちゃバター」、「優雅な気分になれる」、「天才的おいしさ」といったコメントも散見されます。リベイクがおすすめ!パッと見た感じは、メロンパンに似ていますね。カスタードクリームかと思ってしまうほどたっぷり入っていて、正直驚きました。いえ、発酵バターではなく、“発酵バター入り”クリームというところが個人的に引っかかっていて、あまり期待せずに食べたのですが、想像以上にバターの味をしっかり楽しめますね。デニッシュが少しパサパサしているのですが、このクリームがちょっぴりオイリーなので、バランスは取れているように感じます。そのままでも十分おいしいのですが、軽く温め直してから食べるのもおすすめ。生地がよりサクサクして、クリームが少し溶けて、常温の時とはまた違ったおいしさになりますよ。(文・撮影:明日陽樹/TOMOLO)※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。明日陽樹TOMOLO大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。「ペロリといける」「サクサク」ファミマの“冷凍スイーツ”が色々よかった「箱買いしたい」「飲み物レベル」の声も。DOCOMOPosting....。