「時間がない朝も,パンなら食べれる」と身近な食材になったパン。最近では素材にこだわった高級食パンも人気が高く注目されています。「ダイエット中」は太るからと避けがちになってしまいますがパンはどうして太るのでしょうか?今日はパンが太ると言われる理由と太らない賢いパンの食べ方を紹介します。見ると「スイーツ」とほぼ材料は同じなんです。日本では「食感や風味」をだす為に様々なものが入っている。これが太る原因になってしまうんです。市販のパンに含まれるこのの多い油脂類は、パンをふわふわにする為に使用されていますがこれは「マーガリンやバター」の事なんです。油脂類は、消費以上に摂ると体に蓄積されてしまいます。小腹がすいた時「菓子パン」、昼は簡単にパンだけとなると、2~3個食べれてしまいますよね。すると、気ずかないうちに油脂類を摂りすぎてしまってる事があるんです。乳製品は健康の為にも良いものですが、カロリーはあるので摂りすぎては太る原因になる事もあるんです。太る原因の「砂糖」意外にもパンの主な材料である「小麦粉」には糖質が沢山含まれています。(ご飯・パン・お菓子)を食べると、血糖値は急上昇します。体の中で血糖値を下げようと「インスリン」が大量に分泌されますこのインスリンは「血中の糖分を脂肪に変える働き」があり太りやすい状態になってしまいます。*ご飯(100g)⇒59,36-0,5=58,86g食欲を増進させる「グルテン」グルテンとは、パンのもちもち感をだす事ができる小麦粉の中に含まれるたんぱく質の一種。このグルテンには「食欲を増進させる働き」もあるんです。ため「脂質」も「カロリー」も少ないですが、糖質量は他のパンに比べると高くなります。「クロワッサン」はバターの使用量が多く「脂質」は高いですが、その分小麦粉は少なく「糖質」はベーグルの半分。血糖値の上昇などを観点に考えると、「ベーグル」の方が血糖値の上昇が早く、「クロワッサン」の方がダイエットには向いているんです。添加物は体を変えてしまう賞味期限を長く美味しい状態に保つ為に、市販されているパンのほとんどに「添加物」が含まれています。使用している「防腐剤」はパンの状態を維持するものですが、体には良いものとは言えません。添加物は発がん性のある物や、脳や腎臓に悪影響を及ぼします。これを毎日食べ続ければ、体に溜まっていきます。日常では感じなくても、体の中に添加物が一杯になると「味覚障害・むくみ・自律神経の乱れ」など様々な影響が出てきてしまいます。太らないパン選びと食べ方どんな食材にも太る要素は持っています。それを理解し「太りにくいパン」選びと「賢い食べ方」ができれば美味しくパンを楽しむ事ができます。食べなければ「体内の筋肉はなくなり代謝が落ちる」つまり食べなければいけません。「夜」は脂肪に変わりやすくなってしまいます。パンを食べるのは、「朝」か「昼」ご飯に食べましょう。エネルギーにもなり脂肪もたまりにくくなります。パンだけの食事はNGパンのみの食事は「栄養は偏るの・血糖値が上がりやすい」脂肪になりやすくなってしまいます。「たんぱく質・脂質」と野菜も意識して一緒に食べましょう。含む食材を一緒に摂る事で「脂質や糖質」の代謝を促してくれます。・ビタミンB2⇒卵、納豆、ほうれん草*トーストの場合は甘いジャムをつけたくなりますが、それを「オリーブオイル・はちみつ」に変えて食べるのもおすすめオリーブオイルにはコレステロール値を下げたり脂肪を溜め込みにくくする効果も期待できます。*パンの主成分の小麦粉は「体を冷やす働き」があります。食べすぎは冷え性や「代謝」も下げてしまうので注意しましょう。体を温める食材「根菜類」や温かいスープを一緒に摂るのもおススメです。太りにくいパンとは?なるべく原材料がシンプルなものを選びましょう。固いパンは添加物が少なく、素材本来の味を楽しむ事ができます。固い事で「噛む回数」も増えて食べすぎ防止にもなります。小麦粉の変わりに「ふすま粉」は特に「糖質・カロリー」が低く食物繊維も豊富です。「ライ麦・全粒粉」などを使用したものなどもおすすめです。ベーグルも半分にしサンドイッチにすると糖質も抑えられます。イースト」のみで作られていて、噛み応えもありおすすめになります。ライ麦粉を使用したパン・フランスパン・ベーグル(1/2にサンドイッチにする)・玄米パン手軽に「ロカボ」商品が買える最近では。スーパーやネットでも「糖質制限パン・低糖質パン・ローカーボパン」という名のパンが手軽に買えるようになりましたよね低糖質なので、今まで「太る原因」とされていた「血糖値の上昇も緩やか」にでき安心してパンを楽しむ事ができます。市販されてるパンには「添加物」というものが使用されていることを忘れないでください。体は太りませんが「添加物」は溜め込んでしまいます。パン屋さんやスーパーでも「添加物を使用していないもの」も注意して選びましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。