由比少年教室様の主催で『クッキング「だし!」削って味わおう♪』を開催致しました♪そして、初めての体験!本枯節を手削りで削ってみよう♪サクッサクっと手応えを感じながら、機械削りとの違いも見て、触って、食べて感じてもらいました♪それから、だし取りをしました。楽しく美味しく講習が出来ました♪だしの効果と美味しさが伝わって本当に良かったです!小学生や中学生、そして、高校生向けにも講座を開催する事も出来ますよ。お問い合わせください。