食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。「ShinoiS(シノワ)」です。「フカヒレの春巻」です。menu」の「ランチの日替わり定食」です。平成から令和へと元号が変わった2019年。外食シーンにおいても、新しい時代の幕開けを感じさせる飲食店や、グルメにまつわるトピックスが盛りだくさん。そこで、グルメ情報を熟知した方々に、2019年に最も感動したお店について教えてもらいました。「2019年のNo.1」「2,000円以下のプチプラグルメ」「2020年の注目店」をそれぞれご紹介します。大西健俊さんにお答えいただきました。主とした編集プロダクションに勤務し、食と旅のフリーランスとして独立。Inc.」の代表取締役を務める。グルメECサイト「オンワード・マルシェ」のクリエイティブ・ディレクター、地域創生メディア「ONESTORY」副編集長などを兼任。「ShinoiS(シノワ)」です。中華の当たり年と言われた2019年、もっとも心待ちにしていた一軒が11月にオープン。U-35」での優勝後、舞台を上海に移し活躍。その後、お店を出すまでの期間、中国の様々な地域を巡ったという篠原シェフの今が表現されたコースの数々は、広東料理の範疇に収まりきらない世界観。広東料理のルーツを追い求めていた篠原さんですが、枠に囚われない表現で、今後がさらに楽しみです。「フカヒレの春巻」です。味わうだけでニンマリしてしまう、贅沢な一品でした。menu」の「ランチの日替わり定食」です。asatte(アサッテ)」の姉妹店で、そのすぐ近くに、2019年4月にオープン。こちらもランチは日替わり1メニューで、900円。オプションで追加できる、明太子や納豆、黄身の醤油漬けなどを追加すると、お昼のプチ贅沢で幸せに。夜は居酒屋になり、定番の酒の肴を一品一品丁寧に提供してくれるので、こちらもおすすめ。900円(税込)※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しております。最新の情報はお店の方にご確認ください。国立競技場眼の前の立地で、オリンピックイヤーブレイクしそうな一軒。宮葉」出身であり、最後のお弟子さんとのこと。握りのみコースは1万円(税抜)という良心的な価格設定もありがたい。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。食通が惚れた店〉火力は“薪”だけ。老舗果物専門店が営むビストロが2号店をオープン(東京・三越前)熟練の技でおもてなし。コスパ抜群の本格フレンチが楽しめるカジュアルビストロ(東京・恵比寿)ハイレベルすぎる京都の立ち飲み。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。