有効にしてご利用ください。cobaこんにちは研究開発室のcobaです。今回は研究室を飛び出して家庭の台所で実験してみました。(写真はイメージですw)料理するときにはまな板を使いますよね使った後はどのような処理をしていますか?洗剤で洗って乾燥させるっていうのが一般的でしょうか。我が家もそのような処理をしていますが今回はちょっと驚きの実験結果を報告します。いろんな細菌が生えることができる栄養満点の培地を使ってそれをまな板に押し当てて、いったいどれくらいの菌がいるのかといった簡単な実験を行いました。実験は家族3人できわめて平均的な生活をしている我が家の台所で行いました。普通に洗って干していた我が家のまな板に、培地を押し当てて培養した結果が以下の写真です。Д`)シクシク...。こんなに汚いのかぁ?いろんなコロニーがあり何種類もの菌が確認できます。別の日、同じように培地を押し当てて培養してみました。今度もたくさんのコロニーが確認できます。使った食材が違うせいか、菌のコロニーは前回とは多少異なりますが相変わらず菌はたくさんいます。別の日、今度は滅菌したきれいな水をまな板に流して同じように培地を押し当ててみました。滅菌したきれいな水には菌はいないはずですがそれで洗い流したくらいでは取れないくらい菌がしっかりまな板に付いているといえます。まな板の表面の小さな傷などに入り込んでいるのかもしれません。まな板の菌、なかなか手ごわいです。今度は、細菌の除菌効果が高いFABミストをまな板にスプレーして30分待ってからこれまでと同じように培地を押し当ててみました。なんと、全くコロニーは確認できません!あれだけしつこかった菌たちは死滅したようです。これまで、研究室ではいろんな細菌を使って繰り返しFABミストの除菌の試験を行ってきて高い効果が得られていたので、たぶん台所にいる菌にも効くだろうとは予想していましたが、これだけしっかり抑えることができるなんて、実験での効果が実際のフィールドで証明できてうれしいです。FABミストは有機酸や発酵アルコールなどの食品素材で構成されていますので、まな板にも安心して使用できます。今回の結果をもとに、まな板での使用条件をもう少し詰めたうえで、あらためて皆様にご案内できればと考えています。FABミストの用途はどこまで広がっていくのか、開発担当者としてもこの先が楽しみです。何か新しいことがわかったら報告していきますね。TweetPROFILENEWcoba製薬メーカーからの転職組で研究部で働いています。週末は釣りばっかりしてます。オミクロンは感染力が強くてなかなか厄介ですね。春が来ない冬は無いのでもうしばらく辛抱しましょう。研究部のcobaです。春が来ない冬はないしもうしばらくの我慢ですね。今回はバイオの惠の生育試験の報告です。これまでは主にポットで試験をしてきました。Hirano社員いつもお世話になります。Hirano社員です。今年の冬は暖冬らしいですね。熊本の弊社地域に雪は降らないかもしれません。暖冬とはいえ、寒い時は寒いです。油断せず、寒さ対策はしっかりとしていきたいです。前ですが、夜会社から帰る時の運転中の出来事です。一瞬ですが、茂みの中から顔を出したイノシシと目が合いました。向こうが1、2歩後ろに下がってくれて、無事通り過ぎることができました。自分にとって、日頃体験できないことでした!もし横から体当たりされていたらと思うと、ゾッとしますが、無事にやり過ごせて良かったです。弊社は微生物を扱った製品が多種揃えています。その中のトイレ分野のおススメ製品をご紹介したいと思います。これです!汲み取りトイレ用の消臭剤です。簡易トイレやポータブルトイレ、そして災害用トイレの消臭に効果的です。これを使う必要な場面の時、とても重宝される優れものです。おトイレの悪臭を、弊社独自の微生物BB菌が分解し、短期間で消臭します。BB菌=バイオの力を利用した環境に優しい消臭剤です。悪臭を抑えることで、ハエなど害虫の発生予防にも役立ちます。継続使用によって効果を維持します。製品である内袋は、水に溶ける紙に入れてありますので、トイレにそのまま投入できます。初回の使用時は3袋使って頂き、その後1週間に1~2袋ずつの投入をおススメします。1箱15箱入りですので、2~3ヶ月間ご使用いただけます。微生物を使っていますので、活動しにくい低い気温や悪臭の度合い、便槽の大きさ、そして使用人数により、使用量を調整できます。汲み取りトイレ用消臭剤」https://big-bio.com/ec/products/detail/199を宜しくお願いします。しながら、過ごしてます。できるだけ落ち着きながら、焦らず急ぐ。早く仕事をこなしたいこの頃です。明けましておめでとうございます!Hirano.社員です。2022年、初のブログです。本年も弊社をどうぞよろしくお願いいたします。弊社玄関に鎮座しております鏡モチ飾りと胡蝶蘭です。胡蝶蘭は鮎さんからの寄贈品です。ma-miこんにちは。研究担当のma-miです。!(^^)!弊社では納豆菌の仲間のバチルス属細菌をよく扱っているのですが、もっと他の種類の微生物も扱えるようになりたいと思い、昨年秋に乳酸菌のセミナーに行ってきました。そこで、そうだったんだ!と思ったポイント3つを中心に乳酸菌の話をしたいと思います。乳酸菌とは、炭水化物(糖類など)を発酵してエネルギーを獲得し、多量の乳酸を生成する一群の細菌の総称。消費した糖から50%以上の乳酸を生成する。学術的には、乳酸菌の代謝は乳酸しか作らないホモ発酵と乳酸以外の物質も作るヘテロ発酵がある。乳酸菌は乳酸だけを作っているわけではないんですね~。枝分かれやV字、Y地など多形性桿菌である。ビフィズス菌は乳酸菌だと思っていましたが、学術的な定義からは外れるもののようです。実用的には乳を発酵する菌として、乳酸菌として含めている場合が多いらしいです。そんなビフィズス菌を見てみたい!と思って、ビフィズス菌入りのヨーグルトを顕微鏡(1000倍)で見てみると、こんな感じ。乳酸菌みたいなものは見られますが、ビフィズス菌は判別できない・・・まだまだ修行が必要なようです。(;^ω^)乳酸菌は、MRS培地やGYP培地が良く用いられ、好気性細菌とは異なり、糖以外にタンパク質、アミノ酸、核酸、ビタミン、微量塩類、脂質など多数の栄養源が必要。ここで、ポイント2つ目!!乳酸菌はアミノ酸を合成できない。アミノ酸を合成できない=菌体外から取り込む必要がある⇒タンパク質分解系の酵素を持ち、熟成タイプのチーズでは味や風味を決定づける。乳酸菌の生きる知恵が食品の味や風味を決定づけることと結びついているんですね。典型的なヨーグルトのブルガリア菌、サーモフィラス菌を用いてヨーグルトを試作しました。ポイント3つ目!!同じ牛乳でも菌株が違うだけで違ったものが出来上がる。カスピ海ヨーグルトは、まろやかな酸味でなめらかな食感。ブルガリア菌、サーモフィラス菌では酸味が強くざらつき、固めという評価でした。同じ牛乳を用いて添加する菌株だけ違うだけなのに、おもしろいですね。ちなみにブルガリアヨーグルトはよく食べているので、いつもの味だと思って安心しました。乳酸発酵の産物であるヨーグルトの官能評価を通じて菌株の性質の違いを感じることは新鮮な体験でした。多様な微生物を使いこなせるように、今後も探求していきます。(^^)/TweetPROFILENEWma-mi入社して始めたメダカ・エビ水槽はいつのまにか・・・。今度はデスク上でお手入れできるボトリウムか観葉植物に挑戦しようと画策中です。年末の大掃除にバイオ商品を!こんにちは。2021年も残りわずかとなりました。しても、今年最後のブログ更新当番になってしまいました。新年明けましておめでてとうございます仕事も家庭も全力で励みたいシュートンです。今年の目標は、正月で肥えた体重から-5kgを目指して猛ダッシュな自分です。年末の自宅の大掃除はもろもろの事情でバタバタな(^_^;)大掃除となってしまいました。́・ω・`)?だいたい、ストレーナー(排水口のごみ受け皿のこと)までで終わってしまう人が多いとおもいます。(*-ω-)ウンウン私も忙しくて、排水口は掃除できていません。́・д・`)アチャーですがたぶんキレイです。́●)ドヤッどこにそんな根拠が!と思われるじゃないですか実は我が家は排水口で、よく使っている弊社の商品があるんですよ。́∀`●)/ババーン↓商品内容https://big-bio.com/ec/products/detail/203この商品は以前、きのさんも紹介してくれています。https://big-bio.com/news/376/こちらを週2~3回使用しているので排水口はきれいを維持!!。一度きれいにしてスプレーをかけ続けていたらズーーーっとキレイが続きます。ある汚れやヌメリを取ってくれる商品ではありません。↓商品内容https://big-bio.com/ec/products/detail/204こちらの商品は排水管を傷めずに洗浄しながら、排水口ヌメリも予防してくれる商品になります。いい商品なのでぜひ手にとってみてはいかがでしょうか?昨年末は大掃除がんばったシュートンでした。次回は生き物関係の内容にしようとおもいます。!ご無沙汰してます、シュートンです。今年のブログ更新は自分含めて後2回です。弊社ブログを見直して気が付きました。松菜2020年あけましておめでとうございます。本年も尚一層のご愛顧の程お願い申し上げます。2020年1月6日にビッグバイオは仕事始め式を行いました。例年のごとく、会社近くの海東阿蘇神社にて1年の祈願を行いました。祈願中は撮影できず...((+_+))祈願中の写真は阪本社長が更新しているインスタを参照で(^_^;)インスタでも定期的に阪本社長がビッグバイオの事を更新しています。ビッグバイオインスタまだの人はフォローよろしく(*^-^*)そのあと、会社に戻り各自の今年の目標を発表しました。各自、いい目標を設定することが出来たと思います。みんな、忘年会の時にいい結果を発表できるように一年頑張ろうね!私の目標の成果はまたブログで発信していきたいと思います。́ω`)今年も昨年同様ビッグバイオをよろしくお願い致します。定期的にビッグバイオのイベントなど発信していきたいと思います。一年お世話になったビッグバイオご愛用の皆様への感謝の気持ちを込めて今年もあとわずかになりました。先月誕生日を迎えお休みを頂き1泊2日でお隣の県・鹿児島に行ってきました。コロナ禍でなかなか旅行できなかったので泊りの旅行は約2年ぶり。お問い合わせ商品についてのご不明な点、改善して欲しい点、作って欲しい商材など様々なご意見を受け付けています。お気軽にお問い合わせ下さい。商品を利用してのご感想もお待ちしております。業務用、OEMもご相談下さい。0120-47-5812メールでのお問い合わせはこちら自然に戻そう、自然の力で。会社案内プライバシーポリシーお問い合わせメールでのお問い合わせはこちらお電話でのお問い合わせ通販サイトはこちらfacebookInstagrammenu。