人生最高レストランで広末涼子が帰家のところてんとカツオの焼き切り塩タタキを紹介!時短生活のススメ仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。2018年5月13日5月12日放送の人生最高レストランでは広末涼子さんが「マジで恋した女優メシ」を紹介!最初に紹介されたのは「高知で恋したアレ」、広末さんの地元にあるお店「帰家(きち)」でした。帰家(きち)こちらは広末さんが地元に帰った時に必ず立ち寄るお店、子どもがいるのであまり飲みに行けない広末さんも地元に帰った時は子どもを預けて帰家に友達と飲みに行くのが楽しみだそうです。ちりめんじゃこでとった出汁に原料の天草から作った手作りのところてんを合わせた一品でお酒のシメにいただくそうです。広末さんによると冷たいし優しい味でおつゆまで飲み切るとの事、地元に帰った広末さんは普通に土佐弁を話しながらところてんの最後の出汁を友達と取り合っているようなどこにでもいる普通の高知の人のようです。カツオの焼き切り塩タタキこちらは広末さんがオススメするもう一つの名物、カツオの両面をしっかりと焼き上げて最後に藁で炙った高知名物。タレではなく塩で味わう所もさすがですが、分厚く切られたカツオの身はまさに地元でしか味わえない逸品だそうです。感想&まとめまずは広末さんの地元である高知県の名物料理ですね、ところてんと言われても酢醤油で食べるしか思いつきませんが出汁で食べると言うのは新鮮な感じですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(3)スポンサーリンク時短生活のススメ仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。