フロアに外に避難するための非常口がございます。な食をご提供するために、HACCPに基づいた徹底した衛生管理を行っております。・HA(危害要因分析)...疾病や危害を起こす可能性がある危害要因を把握する・CCP(重要管理点)...危害要因を除去又は低減させるために重点工程を管理し記録するという二つの観点から、安全な食の提供のためにすべての食品関連事業者に義務化された衛生管理手法のことです。よる害虫駆除のための消毒作業を定期的に行っております。おける新型コロナウイルス対応ガイドライン」を遵守した感染症対策を行っております。佐渡クリーン認証制度プレミアム(佐渡市独自の認証制度)の取得によって衛生管理を強化しています。