らしアンズの季節6月末から7月にかけてはあんずの季節です。プラム類、桃、ナシ、ブドウ、リンゴと続く信州の果物シーンのトップを飾って登場するのがアンズ。上田から千曲市にかけての一帯が名産地です。今年もアンズを買いました。ジャムとコンポートに加工しました。独特の甘みの中に酸味を感じることができるのがアンズの特徴です。生食よりも加工してより特徴が出る果物のような気がします。独特の色味もいいですね。ジャムができました信州にもいよいよ夏が到来しました。定年おじさん1956年北海道生まれ。2017年に会社を退職。縁あって、長野の山小屋で単身暮らしを開始。畑作り、薪割り、保存食づくり、山小屋のメンテナンスが日課。田舎暮らしの中で、60歳代の生きがい、生計、家族関係などの問題について考える。60歳代になって人生に新しい地平は広がるのか?ご同輩世代、若い世代の参加(ご意見、ご考察のコメント)を待つ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。