【デーツ】の味が猛烈に気になり成城石井で購入。【デーツ】の味が猛烈に気になり成城石井で購入。栄養価が高いと話題のデーツ北アフリカや中東でポピュラーな果実「デーツ」。砂糖不使用レシピに自然の甘味料として使用したり、食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富でおやつ・おつまみ代わりに食べると良いらしい。熟すと果肉は軟らかく甘味が強い独特のトロッとした食感になります。乾燥させてドライフルーツにしたものは、非常に甘く、ねっとりとした食感で、よく干し柿や餡子にたとえられます。●栄養価デーツは砂漠の過酷な条件で育成します。その生命力の強さから「生命の木」と呼ばれ、栄養価の高い果物です。鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれており、鉄分はほうれん草に匹敵、カリウムはバナナの1.5倍でかぼちゃやほうれん草を上回ります。マグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラスです。Palmyra近所のまぁまぁ大型なスーパーに行っても「デーツ」は見当たらない。(2019年現在)見た目が似ている「なつめやし(なつめ)」と「デーツ」は別物らしいです。デーツフレーバーのジェラートは食べたことあるけど、単体でどんな味なのかものすごく気になってしまい、成城石井で買ってきました。プレミアムデーツ」を買ってみた私が利用した成城石井店舗には3種類のデーツが置かれていて、チュニジア産とイラン産がありました。ネットでは中東産やアメリカ産が多い印象。プレミアムデーツ」を購入しました。