0件シンプルに、具材は鶏もも肉と玉ねぎ、味付けは塩のみ。水は入れずにトマト水煮缶、ヨーグルトで。スパイスは最初にスタータースパイスとしてホールスパイスを、パウダースパイスは香りが飛びやすいので、後から加えます。◎GABANクローブ・・・2本GABANクミン(パウダー)・・・大さじ1GABANコリアンダー(パウダー)・・・大さじ1GABANターメリック(パウダー)・・・小さじ2GABANカルダモン(パウダー)・・・小さじ1/2GABANレッドペパー(パウダー)・・・小さじ1/4〜1/2ハウス特選本香り<生にんにく>・・・小さじ1ハウス特選本香り<生しょうが>・・・小さじ1塩・・・小さじ1米油・・・大さじ11.玉ねぎは1cm角に鶏肉は一口大に切る。2.鍋に油と◎を入れて弱火にかける。(カルダモンは中身を取り出して加える)3.じっくり炒めて香りがたってきたら、クローブを取り出し、中火にして鶏肉と玉ねぎを加えて炒める。4.玉ねぎがしんなりとして鶏肉の色が変わったら、その他の材料を加えて混ぜ、10〜15分程煮る。