水戸市ホームページページの先頭です。メニューを飛ばして本文へメニューJavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。フィオレンテでは、園内の緑を楽しみながら食事をすることができます。平日は日替わりランチ、土日は薬膳料理を数量限定で提供しており、事前に予約をいただければお弁当等も用意が可能です。軽食やケーキ、お飲み物なども販売していますので、園内散策の途中にぜひお立ち寄りください。※土日は平日とはメニューが異なります。※メニューや料金は変更する可能性があります。料金は税込のお値段です。※メニューの多くはテイクアウトが可能です。※ランチは、数量限定です。季節・イベントなどにより提供していない日もございますので、ご了承ください。※薬膳メニューにはメインのお料理の他に、季節のハーブサラダ・季節の果物のデザート・ハーブティーがつきます。「肝(かん)」の働きを重視して献立を構成しています。体にため込んだいらないものを外に出す食材や香りよく「気」のめぐりを活発にする食材をメニューに使っています。季節のハーブサラダ柑橘の甘酒デザートレモングラスとレモンバームのハーブティーメニューA「春のたけのこ薬膳カレー」たけのこや玉ねぎ,スナップエンドウなど春の食材を使った,少しスパイスの効いた薬膳カレーです。メニューB「レモンチキン~スプリングタイムの香りで~」ジューシーな鶏肉をレモンとタイムでマリネし,こんがりと焼き上げました。タイムの良い香りが,春の訪れを感じさせてくれます。夏の薬膳メニューは体の熱を取り、体内の水分バランスを整え胃腸の働きを高めます。季節のハーブサラダ緑豆とスイカのぜんざいオレガノの花のハーブティーメニューA「夏野菜の薬膳カレー」コリアンダーパウダーやクミンパウダーなど10種類のスパイス,トマトやズッキーニ,赤ピーマンといったたっぷりの夏野菜,合い挽き肉を使った薬膳カレーです。ごはんには大麦を加えています。抗酸化力が高いクコの実を散らしました。鶏肉にタイムやローズマリー,オリーブオイルを合わせてマリネを作りました。バジルソースをかけて夏野菜と一緒に召し上がれます。秋のメニューは夏バテした体を養生し、冬に向けて崩れた体のバランスを整えるお料理です。様々なスパイスや薬草により、内側から夏の疲れを癒します。栽培された,血行の改善などで今注目の「当帰(とうき)」とほどんど市販されない「森のシェーブル館」の貴重なホエー(乳清)を贅沢に使った秋の新メニューです。様々なスパイスや薬草により,内側から夏の疲れを癒します。園内で採れたセージ(薬用サルビア)を使い,「森のシェーブル館」のストリングチーズと一緒にお肉にはさんでソテーしました。冬に美味しい根菜類や赤ワインで煮込んだもので、体を中から温めます。冬に美味しい根菜をポリフェノールを豊富に含む赤ワインで煮込んだカレーは,体の中から温まります。メニューB「赤ワイン味噌ソースのハンバーグライスセット」フィオレンテ自慢のハンバーグに,赤ワインと玉ねぎ,胃腸の働きを助ける赤みそを加えたソースをかけて仕上げました。フィオレンテでは、お弁当の販売も行っております。(事前予約制で5個以上の注文から承ります。)700円(税込)の内容例。ひとつひとつ丁寧にお作りします。ガーデンショップレストランフィオレンテに隣接するガーデンショップでは季節を感じるカラフルなお花がそろっています。