金沢で開かれたしんきんビジネスフェア「北陸ビジネス街道2010」に参加出展してきました。北陸3県の各種企業が出展しており参加社は500社を超えるという壮大なフェアです。明け方から降り続いた雨もあがり、生地を7時過ぎに出発して石川産業展示館には8時半頃に到着。そこから試食用の準備などをしてお客様を迎えます。それとブース出展のほかに特別商談会も設けていただいたので商品の方は白えびまめかまぼこを中心にさせていただきました。富山ならではの商品ということと生地蒲鉾の特徴である「しなやか」な食感のかまぼこ、白えびを一匹まるごと乗せて焼いているということなどを評価していただいたと思っております。参考になるご意見もたくさんいただき勉強になりました。それにしてももうちょっと余裕があるかなあと思っていたのですが、実際はあっという間に17時になってしまった感じです。ブースのほうの試食も白えびは持っていったものは全部なくなりましたし、好評だったのではと思います。「おいしい」と言ってくださる方の声が商売の励みになりました!あと今回は僕の他に事務所のTさんが事前準備も含めて応援してくれましたのでとっても助かりました。僕が商談会中、ブースでの来客応対をしっかりしていただきありがとうございました。(とてもじゃないけど一人じゃ無理でした・・・)最後に今回のフェアに関して初参加で何も分からない当社をしっかりサポートしていただきましたにいかわ信用金庫生地支店のみなさま、本当にありがとうございました。