saitaPULS簡単レシピ。今週はきのこを使った香り深い重ね煮です。数種類のきのこを重ねて味わいを深めます。50cc※しいたけ・しめじ・えのき・エリンギ・舞茸などお好きなきのこを数種類。手でちぎれるものはちぎります。【作り方】1基本の重ね煮の図を参考に、上記の順番で重ね煮をしていきます。2いい香りが立ってきて、にんじんに火が入ったら優しくかき混ぜる。3タッパー等に移して、冷めたら冷蔵庫で保存する。美味しくするワンポイントきのこは数種類重ねると香りや味わいが深くなっていきます。お買い得なきのこがあればいくつか買って、たっぷり重ねてみてください。レギュラークラスオンラインヨガクラスイベント・WS重ね煮オンライン連載ブログお問い合わせ。