【宮城/漁師求人/養殖】水産業は何色だ。モノクロームに見えるなら、見せたい世界がある。変えようと日々新たなチャレンジを続ける鈴木真悟さん。徐々に多くの人や企業を巻き込み、大きな渦となりつつあります。熱を持ちつつも静かに語る口調からは、鮮やかな水産業の未来がまっすぐに見えてきました。「テレビに映る水産のイメージって、色がないなって思ったんです。荒波の中マグロと戦って、ねじり鉢巻で、演歌聞いて」だけど俺が今思っている水産の世界ってそうじゃない...と鈴木さんは続けます。「この辺りでは家族で養殖業をしながら皆が笑っている。定置網で獲れる魚だって色々な種類があるし、船にはハイテク機器を乗せている。漁師はロックだってパンクだって聞いていますよ。世間ではキツいところだけが切り取られている気がしたんです。日本のみならず世界の先駆けとして、昭和50年代から銀鮭の養殖を始めていたパイオニア。それを自ら出荷するという「6次化」までも手掛けていました。「スゴい会社」なのですが...。幼い鈴木さんにとって祖父の仕事場は遊び場のひとつでした。当時浜の近くにあった自宅周辺で、同じ集落にいる幼なじみと走り回ったり、時々銀鮭の餌やりに行く「爺ちゃんのふね」にも乗せてもらっていました。成長するに従って気付くことがありました。「小学生になると授業で家のことを話すじゃないですか。友人の家は公務員やサラリーマンをしていて、それが当たり前。子供ながらにして、もしかして水産業ってカッコ悪いのかもしれないって。少なくとも誇らしいとは思っていなかったですね。」そのまま水産の世界に興味が沸くことはなく、部活とバンドといういわゆる「普通の高校生活」を過ごし、東京の大学へ進学。実はここで今につながるヒントに出会っていました。「やっぱり家の話になるわけですよ。そこで恥ずかしながら《水産...》と言ってみると、リアクションがいいわけです。友達にウチで扱う牡蛎なんかを送ると、自分にとっては普通のことなのに、まるで高価なものが届いたかのように喜んでくれたり、逆に恐縮されたりして。劣等感は意外と感じなかったそうです。今思えばですが、そこに消費者と生産者とを繋ぐ可能性を感じていたのかもしれません。生産者の想いはどこまで届くのか物流の現実を知ったのは、食材を扱う商社に就職したことがきっかけ。ような大都市の営業所でしたが、実際配属されたのは宮城県気仙沼。営業職として奇しくも水産物を扱うことになった鈴木さんがそこでぶつかったのは価格というモノサシばかりが基準となっている流通の現状でした。「自分がやっていることと、思っていることに矛盾がありました。末端では、つまり量販店などの流通の出口では既に価格が決まっている。価値に見合った価格を言うと高いと言われて買ってもらえないんです。」ひと昔前であれば、漁師が売った商品が市場や加工屋を経由する流れの中で、それぞれの利益分が上乗せされて消費者まで届いていました。それは本当の価値を直接説明できる魚屋が間に入っていたから。町から魚屋は減り、流通の中心が量販店となった今では、その安さから売れ筋の商品はいつも決まっていて、そこに漁師の顔やストーリーは見えてきません。実家のことがよぎりました。「どうにかして良いものを正しい価格で売ってあげたいと思っても、出口の価格は決まっていて。どこも赤字になるわけにはいかないから、相手を叩くことになってしまうんです。