低糖質紀文糖質0g麺で作る、ねぎにんにくブタきつねうどん。2020.03.01糖質制限者御用達の紀文糖質ゼロg麺のレシピです。この0g麺は買いやすくて使いやすいのでオススメですよ。私はこの麺を食べたことで強烈に痩せた気がします。万能ねぎを切っておき、油揚げを沸騰したお湯に入れ油抜きをし、適当な大きさに切っておきます。ごま油をひいたフライパンにスライスしたにんにくと、鷹の爪を入れ弱火で香りを出します。ニンニクの香りがごま油に移り、ニンニクが薄キツネ色になったら、ニンニクと鷹の爪を取り出します。鍋に★の材料と食べやすい大きさに切った豚肉と油揚げを入れ約5分煮込みます。5分たったら汁の味見をし、塩味が足りなければ塩で味を調えます。麺を洗い、よく水を切り、丼に移してからラップをかけずに電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。スープ、具材、ネギを大量に盛り付け、「2」で作ったよく熱したニンニク油を掛けます。お好みでガーリックチップをトッピングし、七味を振りかけて下さい。ポイント&コメント紀文糖質0g麺を使用しているので、少し糖質が高めのにんにくを使用しても大丈夫です。ガーリックチップトッピングはにんにく感がヤバいです。