vol.7気鋭のシェフ、細部へのこだわりは器からカメラ収納に至るまで。vol.7気鋭のシェフ、細部へのこだわりは器からカメラ収納に至るまで。CEO)家のお気に入りのスポットを自撮り写真とともに紹介いただくコーナー。CEOの丸山智博さん。あの代々木上原の人気一軒家ビストロ「メゾンサンカントサンク」をはじめ、「アエル」などナチュラルワインを楽しみながら美味しい料理を味わえる居心地のいいレストランを多数経営。ほか、飲食関連のコンサルティングやケータリングなども手がける丸山さんのインテリアへのこだわりとは。自宅キッチンも興味津々に覗かせてもらおう。年前から愛用しているサイドボードにはコレクションしている器やアートピースをディスプレイしている。日々の食事で使う器を選ぶのも、楽しみのひとつ。コンブチャの発酵を待ちながら、色で魅せるキッチン脇のスペース。PREPAのガラスブックエンドと画家・髙瀬きぼりおさんの作品。コンブチャをガラス作家・蠣﨑マコトさんのグラスで飲むのも毎朝の日課。集めているカメラは、井藤昌志さんの特大シェーカーボックスに。防湿庫を導入しようと思いつつも、この収まりが気に入っているので防湿庫への入れ替えはなかなか進まない。CINQUANTECINQ、LANTERNE、AELU、ごらくを展開する株式会社シェルシュ代表。フードディレクション、メニュー開発、ケータリング等、「食」のクリエイティブをジャンルレスに提案する。vol.4『90s(ナインティーズ)』。バブル崩壊後の日本に訪れたサブカルチャー成熟の時代は、今も昔も若者が惹かれる魅惑のコンテンツだ。様々なオリジナルが生まれた90sはファッション、とかくストリートファッションと縁深い。Dreamではそんな90年代にフィーチャーしたファッションアイテムを紹介する。TREATMENT(ワードローブトリートメント)に展示しているので、この機会にぜひご覧いただきたい。Guthrieが自らのギターに刻んでいる著名なメッセージだ。Dylanが敬愛するアーティストのひとりで、反体制派としても知られている。そんな彼のメッセージをUREIのミキサーと共にプリントし、カルチャーをクロスオーバーさせるセンスには流石にシビれる。デザインギミックが秀逸な1枚だ。PERFORMANCE”。裏原を代表するショップ『NOWHERE』をはじめ、名だたるストリートブランドショップ、カフェなどの内装、家具デザインを手掛けている。このTシャツはアパレルライン“m&m”のもの。UNRIVALEDとのコラボレーションモデルなどは巷で出回っているが、READYMADEで販売されたこのTシャツはオリジナルの限定販売。滅多にお目にかかれない代物だ。Archivesとのコラボレーションで復刻されている。ディレクターの藤原ヒロシが海外で目の当たりにした警察の不当な行いがデザインソースになっている。ストレートに表現されていることからメッセージ性が強烈で、他のデザインと比較してもインパクトは群を抜く。発売から30年たった今でも無くならない、人類永遠のテーマだ。ブランド設立前に藤原ヒロシが構えていた事務所はMacやターンテーブルなどのDJ機材など、当時としてはハイテクな機材に溢れていた。そのままブランド名に採用するところがまた、粋だ。象徴的なショーンフォントが使われていることからも両人の親交の深さが窺い知れる。