食と暮らしを楽しむ・・そんな風に日々生活したいと思います。おすすめのお取り寄せ美食情報を中心にお届けします。今年も栗がおいしい季節になりましたね!めずらしく手間のかかる料理、「栗の渋皮煮」を作ってみました。最後にラム酒を加えて洋風に。山形・米沢の「フルーツショップキヨカ」で、「季節(秋)のパフェ」をいただきました。栗の渋皮煮、栗のジェラート、3種のぶどうがたっぷり載った秋色パフェは、底のほうにカットフルーツがたっぷり。10月末までの期間限定メニューです。お隣のテーブルの方が注文していた一番人気の「フルーツパフェ」は、10種類ほどのフルーツがてんこ盛りになっていて、圧巻でした~。横浜・鶴見区に開店したばかりの和菓子屋さん「雪梅庵」の栗羊羹。羊羹の上に施された装飾が、秋のストーリーを物語るよう。店主さんは中国の方で、羊羹の上のごまやあんこ玉の色使いに、日本人にはないひらめきを感じます。栗と砂糖だけでつくった、ようかんの形をした栗きんとん。味も食感も、ほぼ栗そのものを食べている感じです。おすすめ美食情報をお届けします。◇2015年5月28日パンシェルジュ検定1級に合格しました。DISH」に出演しました。◇2015年2月ぴあ「全国お取り寄せグルメガイド2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。◇2015年1月キュレーションサービス「MEETTY」にて、お取り寄せチーズケーキを紹介しました。DISH」に出演しました。◇2014年10月ぴあ「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。DISH」に出演しました。DISH」に出演しました。