福岡県春日市の酒屋【酒のフヨー】。JR春日駅から徒歩1分。酒のフヨーワインアドバイザーによるセレクトや角打ちの併設・ビールサーバーの貸出を行っています。2012-11-25純米酒は日本酒の基本です。若女将の佐藤麻理です。日本酒の歴史をたどると、やっぱり失敗が今を造っているな~って感じます。日本酒って、米と米麹と水。原料が足りない時代と、需要が旺盛だった時代が重なったために、その原料を少なくても作れるようにしたわけです。「糖類」や「醸造アルコール」「酸味料」を添加して、酒っぽいものを造っていたんですね。その余波が未だに続いていて、本来の酒の基本である「純米酒」といってもなかなか伝わっていない・・・という現実もあります。日本酒が好きなあなただったら、ご理解いただけるかと思いますが・・・まだまだ啓蒙活動が必要です。早く日本酒=純米酒と思えるように、日本人にも浸透してほしいものです。四季折々の味と楽しむ豊かさ♪お求め方法:下記の通り2通りあります。1.通販にて全国に発送いたします。2.実店舗へご来店にてお求めいただけます。下記に該当の場合は、送料無料となります。決済方法:下記よりお選びいただけます。・事前に指定口座へのお振込:お振込手数料はお客様のご負担ご不明な点等は、下記フォームからお気軽にお問い合わせくださいませ。こちらからお問い合わせください。720mlは完売しました。