shopバッグの作り方の記事や型紙のフリーダウンロード又は販売もしてます。堺打刃物の製造工程2020-09-17TwitterSharePocketHatenaLINE妥協を許さない工程は600年間変わらない堺打包丁は鍛冶、刃付、柄付など分業で成り立っています。製造工程の流れをご紹介します。6仕上げ製造工程1刃金付け地金(軟鉄)と刃金(鋼)を接着し、赤く熱した地金を叩き刃金と合わせ、火造りしていきます。2先付け、切り落とし火造りした材料を動力ハンマーで叩きながら形を整え地金と刃金を馴染ませて伸ばす。形になったらタガネを入れて切り落とします。炉に入れて熱しハンマーで整形、叩きながら柄になる部分を作ります。4焼き戻し整形できた包丁をわらの中にいれ徐々に熱をさまします5荒叩き、裏すき冷ました包丁の表面の酸化皮膜を剥がして荒叩き後グラインダーで裏(刃金が付いてる側)を研磨していきます。6仕上げ、立ち回し、歪みとりさらにハンマーで全体を叩きならしていき、この工程により包丁が鍛えられ鉄が打ちしめられると同時にひずみやゆがみを取ります。7刻印打ち、摺り廻し刻印打ちと摺り廻された包丁を再度ハンマーでねじれなどの修整します。8泥塗り、焼き入れ油分や汚れをとり焼きムラをおさえるため泥を塗ります。その後炉の余熱で乾かし750~800度に加熱。一気に水につけ熱をります。この時に泥を塗っていると大きな泡ができず均等に焼きを入れることが可能になります。焼き入れにより、刃金の硬度が高まります。研ぎ工程1荒研ぎ縦砥石を使って地全体の汚れを取り除きます。木型を使い、地を砥石に押し当てて、刃の部分を薄く研ぎます。2裏すき鋭い切れ味の片刃包丁の鍵となる裏側のゆるやかなへこみ。ハンマーやタガネで調整します。3平研ぎ厚さを決める為、包丁の平らの部分(ニンニクなどを潰す時に使う所)から包丁の背(刃がついている部分と反対)にかけて平らになるように研ぎます。4本研ぎし目の細かい砥石で研ぎ、包丁の刃の角度を決めていきます。バフをかけ、さらに刃をうすく研ぎバフの目を細かく仕上げていきます。5木戸当て松の木を用いた回砥でツヤを出しゆがみを調整します。6仕上げ鉄粉をかけ特殊なゴム片で擦り「カスミ研ぎ」を施し鋼の部分を際立たせます鍛冶職人は叩いて叩いて叩くです。研ぎ職人は研いで研いで研ぐ私が訪問した所は鍛冶、研ぎが終った所でしたので、是非鍛冶の工程の見学に行ってみたいです。ブログランキング皆様のクリックが私の励みになります。craftsman-カバン職人が作るバックの作り方やパーツの作り方・道具の使い方など紹介します。1つ1つの工程を大切に、1人1人の出会いに感謝し、一歩一歩進んで行ける事に日々幸せを感じております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。包丁の研ぎ方は以前投稿したのです、買ったばかりの包丁は切れません。刃裏は鋏(はさみ)とはまた違いますので今回は最初にしなければならない2つの事をご紹介します。...刃物おNEWの革包丁「忠義」を研いで切れ味をチェックしましょう研ぎました。裏を出すのに少し時間がかかりました。おにゅーなので仕方がないですね。結論:分かっていた事ですが、同じ青二鋼でも焼き具合で違いがありました。craftsman-カバン職人が作るバックの作り方やパーツの作り方・道具の使い方など紹介します。1つ1つの工程を大切に、1人1人の出会いに感謝し、一歩一歩進んで行ける事に日々幸せを感じております。craftsman-バッグの作り方の記事や型紙のフリーダウンロード又は販売もしてます。