僕が一番好きなどら焼きは、『東京3大どら焼き』のひとつである浅草にある亀十です。雷門の前の道を挟んだ斜め向かいに店舗には、いつも行列ができています。購入したのは、どら焼き(黒・白)と最中(黒・白)の計4個です。この組み合わせが僕の定番です。亀十のどら焼きは、手焼きされていて、生地に焼き目がはいっています。「黒あん」は、北海道十勝産の小豆が使用され、甘さ控えめです。「白あん」は、手亡(てぼう)という白インゲン豆が使用され、こちらも甘さ控えめです。あんは自家製でお店で炊き上げられ、優しい甘さで生地との相性抜群です。食べた時、こんなどら焼きがあるのか!とびっくりしました。絶品です!実は最中(もなか)も好きどら焼きの他にいつも一緒に買ってしまうのが、最中です。あんがたっぷり入っています!ボリュームがありすぎて、上の皮と下の皮がまったく閉じていません。楽器の小鼓みたいです。キャラメルトンカ」!~ジョエル・ロブション2021年12月31日たんたん(Tamtan)バスソムリエ心と体の健康を高めたいアラフィフのミドルエイジが取り組む『セルフヘルスケア』。大好きな入浴剤とシャワージェルで毎日のバスタイムを満喫。自分の直感と感性と美意識と男目線で記事を執筆。心の健康のために雑文・詩を書いたり。■ルーティン:毎日絵日記をつけている。時々、なぜか鳥のフンに当たる。■好きなもの・興味のあること入浴剤/ボディソープ/スイーツ/オーガニック/音楽(ジャンル不問)四六時中音楽聴いてられます。