食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。世界文化遺産の富士山を正面にのぞむ「日本平ホテル」で、季節の旬野菜を取り入れた栄養満点の昼御膳を堪能。旬の時季に訪れたくなる、絶景×美食が自慢のレストランを紹介する新連載「絶景レストラン」がスタート。見て美しい、食べておいしいとっておきのスポットを月替わりでお届けします。もてなしてくれる、唯一無二のランチタイムを世界文化遺産にも登録されている富士山。そのダイナミックな姿を抜群のコンディションで眺めることができるのが、静岡市にある「日本平ホテル」。輝いた名勝地、日本平。称えられる、日本を代表する絶景ホテルだ。ホテル自慢の大庭園が目の前に広がる絶好のロケーションは、唯一無二と呼ぶにふさわしい眺望。冬をむかえ、澄んだ青空が広がるこれからの季節は、富士山の秀麗な姿がよりくっきりと見える。そんな雄大な景色に合わせて登場したのが、冬ならではのランチメニュー「旬菜膳」。冷え込みが激しく体調を崩しがちな季節にぴったりな、栄養満点の旬野菜をたっぷり取り入れた身も心もあたたまるヘルシーなお膳が誕生した。京都出身でもある料理長・藤口晃一さんは、味噌や鴨、芋など、素材の特徴を最大限に生かしたメニューが得意。温物の柚子味噌は京都本田味噌を使用した料理長オリジナル。旬菜は京鴨のつみれとたっぷり木の子に極上吉野葛でつくったあんかけ、5種の野菜を使用したひろうず(飛龍頭)など、富士山の景色に引けをとらないとっておきの味わいと麗しい見た目の昼御膳は平日限定。2,950円(税サ込)※平日限定2017年12月29日(金)まで“駿河前鮨”で、新鮮な魚介を堪能また、豊饒の海・駿河湾でとれた海の幸をふんだんに使った、「駿河前」の寿司を堪能できる寿司処も見逃せない。須崎の金目鯛、焼津の太刀魚、沼津のノドグロやホウボウなど、その季節ならではの極上素材に加え、流れの速い磯で育ったボタンエビ、赤座エビなど、駿河湾ならではのネタも楽しめる。寿司処は落ち着いた雰囲気のカウンター。ホテルに宿泊して、昼は日本料理の御膳を、夜は寿司と、時間を変えてぜひふたつの美食体験をしてみては。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。「浅田」出身のベテラン店主によるカウンター割烹(東京・東麻布)高級食材ではなくても、感動できる料理を。食材に出会った時の感動を届けたい。コスパ抜群の本格フレンチが楽しめるカジュアルビストロ(東京・恵比寿)ハイレベルすぎる京都の立ち飲み。食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。無断転載禁止ページの先頭へ。