食べる遊ぶ観る買う泊まる体験する【朝獲れ魚を浜値で!鮮度抜群でコリコリの絶品です!】どーや市場では高度衛生管理型の魚市場で水揚げされたばかりの新鮮で旬の水産物を幅広く消費者の皆様にお届けします。藩政のころより八幡浜は、天然の良港として栄え、現在も四国有数の規模を誇る生産魚市場とトロール漁業の基地として活況を呈しています。太平洋で漁をし、魚を満載した船が続々と港に入り水揚げされ、市場の威勢のいいセリの声で八幡浜の朝は明けるのです。隣接する「どーや市場」は、仲買人が競り落とした魚を店頭販売する海産物直売所です。地元の気軽な台所として親しまれています。