2010」のペアリングが「八雲茶寮」で開催ドン・ルイナールの最新ヴィンテージの魅力を引き出す。傑出した味わいドン・ルイナールは、東京の「八雲茶寮」にて、ペアリングメニューを提供する。期間は6月1日(木)から6月30日(金)。メニューは水なすや蒸しあわび、近江牛のすき煮などの「季節のおまかせ料理」だ。電話予約のみの受付になる。2010」は、ルイナールのスペシャルキュヴェだ。2010年は厳しい自然にさらされ、8月には大量の降雨にみまわれるなど、ヴィンテージの生産も諦めるメゾンもあらわれた。ルイナールは醸造プロセスで王冠キャップのかわりにコルク栓を復活させ、さらにこれまでのヴィンテージよりも長い期間熟成させた。2010は、2022年に行われた国際コンペティション「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ」で最優秀賞を受賞した。2010年の奇跡を、八雲茶寮の職人技と共に味わいたい。Vol.01ビアンキ「E-Omnia」に試乗。WEBサイト内の商品価格表示について、2021年4月1日以降は消費税込み総額表示に統一いたしました。