前菜、サラダタイでは定番のおつまみサラダ、ヤムサイタンの紹介です。コブクロを茹でて和えるだけの簡単タイ料理です。コブクロの食感とピリ辛ソースが癖になる味わいです。小さじ2作り方1.パクチーとセロリの葉、ねぎはざく切り、セロリと赤小玉ねぎは薄切りにする。2.鍋に湯を沸かしコブクロを茹でる。1分30秒ほど茹でたらザルにあける。3.ボウルに2と調味料を入れ混ぜ、更に1を加えざっくりと混ぜる。材料があればちゃちゃっとできる簡単料理です。コブクロの他にイカや蒸し鶏などで作っても美味しく仕上がります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。USeriタイの首都バンコクで習得した本格的なタイ料理を詳しく紹介していきます。タイ食材、タイの調理道具などお探しの方はこちら↓↓いつも使ってるレモンです。