岩手県民の大多数が知っているチータンの正体ツイートシェアLINEGoogle+はてブチータンと聞いて、皆さんは何を想像するだろうか。ほとんどの人がチータンの正体を知らないと思われるが、岩手県民のほとんどがチータンの存在を知っていると言っても過言ではない。・名物から生まれた副産物の名物チータンとは、チータンタン(鶏蛋湯)の略語で、岩手県盛岡市では名物のひとつとして愛されている。チータンは単なる名物ではなく「名物から生まれた副産物の名物」と言ったほうが正しいかもしれない。岩手県盛岡市には「じゃじゃ麺」と呼ばれている名物がある。太めの麺に味噌や辣油など複数の調味料を混ぜた料理で、観光客の多くが食べるという人気の名物となっているのだが、そのじゃじゃ麺の湯で知ると生卵、そして肉みそなどを加えたスープをチータンというのだ。・じゃじゃ麺に無料でチータンをつけてくれる飲食店もじゃじゃ麺を食べた後にシメのチータンが基本的な流れとなっており、どの店もチータンは50~100円と激安だ。なかにはじゃじゃ麺に無料でチータンをつけてくれる飲食店もあるほど。Photripページトップへ。