有機バジルタイのバジルご飯♪ガパオライス♪カタログNo.129より有機バジルをご案内いたします。清涼感のあるバジルを使った料理は暑い夏にピッタリ。カプレーゼやジェノベーゼパスタ、バジルを使ったドレッシングなど様々な料理で活躍してくれます。今回ご紹介する「ガパオライス」は日本語でバジル炒めご飯という意味。タイを代表する料理の一つです。いしるとバジルの香りが食欲をかき立て、旬のパプリカやまんがんじ唐辛子を味わえます。この機会にぜひお試しください。【作り方】1玉ねぎ、ニンニクをみじん切りに、鷹の爪は輪切りにする。まんがんじ唐辛子、パプリカ、カシューナッツは食べやすい大きさに切り揃える。Aの材料を合わせておく。2ニンニク、鷹の爪をごま油で炒め、いい香りがしてきたら玉ねぎ、オーガニックチキンミンチを加える。32に火が通ったら、まんがんじ唐辛子、パプリカ、カシューナッツを加え炒める4合わせたAを加え、塩・コショウで味を調える。火を止め、バジルを加えてサッと和える。ごはん、目玉焼きとともに盛り付けて完成。有機玉ねぎ長細いレモンのような形のものもお届けさせていただきます例年にない早い梅雨入りとなった5月下旬に雨が続いた影響により、一部産地では玉ねぎの生育不良が発生し、うまく肥大が進まず長細いレモンのような形に育ってしまう症状が見られています。食味には影響がないため軽度なものは選別しながらお届けさせていただきます。ご理解いただきますよう、お願いいたします。有機ズッキーニ小さな傷・軽度なものはお届けさせていただきます例年にない早い梅雨入りとなった5月下旬に雨が続き、その後、一転した晴天が続き、気温が上昇したため関西の一部産地で急激な生長により実が割れてしまう症状が発生しております。食味には問題がない、軽度な傷は選別しながらお届けさせていただきます。ご理解いただきますよう、お願いいたします。有機いんげん予定よりも早く出荷終了になりましたカタログNo.127までご案内しております「有機いんげん」について、九州の産地では5月の大雨により畑で木が傷み、予定よりも早い出荷終了となりました。お届けを楽しみにお待ちいただいていた皆様、大変申し訳ございません。旬の野菜や果物の最新情報をお伝えしています。管理栄養士などによる旬の野菜・果物活用レシピ、スタッフによるおすすめ野菜もご紹介します。