肝付町の異業種交流サロンにお招き頂き、「食材の宝庫!きもつきを広めるために」と題して講演をさせていただきました。開催場所は、高山やぶさめ館。木をふんだんに使った贅沢な造り。いろいろなジャンルの方達が、集まって下さいました。・私が考える地産地消について・肝付の産品を広めるためのご提案2本柱で、参加者の方達にも交流をしてもらいながら、あっという間の90分でした。なんと!町長・副町長までご出席。地元の皆さんの生の声を聞いて頂けたことが、とてもありがたく感じました。講演の後は、先日の料理コンクールの表彰式が行なわれ、その後は交流会。やる気のある方が多くて、これからの肝付町がますます楽しみになりました!お招き頂き、本当にありがとうございました。8年間、フードコーディネーターとして、メニュー監修や撮影スタイリング、店舗コーディネート、販売促進などを担当。