東京、ハワイに拠点を構えるデュアルライフを実践しており、世界中の3ッ星からB級までを食べ歩いている。現在80店舗あまりを展開。2009年には「アロハテーブル」のフラッグショップをワイキキにオープン。ハワイの食シーンを変えるリーダー的存在。亮ハワイのベテラン・ナビゲーター。大学からハワイに移住し、その後、メディア事業に携わり、現在は、BS12の「ハワイに恋して」のMC、また、ハワイを題材とした本を何冊も出版して活躍中。ハワイをこよなく愛し、そのローカル食にも詳しい。ショーン・モーリスホノルル出身。ハワイの大手ホテルから小規模のショップまで、数多くの顧客を持つ広告代理店の代表を務める。美食家、ワイン愛好家としても知られている。Tanegaマキ・コニクソンハワイ在住のカリスマ・コーディネーター。女性らしい細やかなケアとセンスの良さが光るコーディネートで、多くの芸能人、スポーツ選手などから絶大な信頼を寄せられている。この世界は、もっと広いはずだ。「平和で美しい島、かぐわしい夏の日がずっと続く場所。LADY」が日本初の店舗を恵比寿にオープン。地元民や観光客から絶大な支持を集め、“ハワイでもっとも人気...2019/08/25CULTUREハワイのインスタジェニックな「羽」を制覇しよう!ハワイ旅行に出かけたとき、せっかくなら「かわいい写真を撮りたい!」と思う女性は多いと思います。「尽くすことで、尽くされる」ハワイ語の特徴のひとつが、独特のやさしい語感と響き。それでいて、伝統と奥深さを秘めています。ここではハワイで古くから伝わる言葉のなかから、心を揺さぶる7つ...2016/02/11CULTUREスペインで2011年に発掘された化石は、スピノサウルスの「新種」であることが判明スペインで、新種のスピノサウルスが発見されたらしい。化石自体は2011年に発掘されたそうだが、最新の研究で新種であることが判明したそうだ。2023/05/30ACTIVITY【心理学】「キッチン」が見えると、料理がおいしく感じると判明!キッチンが見えていると、料理が美味しく感じる!キッチンがオープンなレストランは楽しい。自分の注文した料理がどんな人にどのようにして作られいるのかを見ること...2014/11/15ISSUE知ってるようで知らない、ハワイ建国の祖「カメハメハ大王」ってどんな人?ハワイの歴史を語るうえで欠かせないエポックメイキング的存在の人物。カメハメハ大王とは、いったいどんな人間だったのか?2022/06/11ACTIVITY55年の歴史に幕。Wikiki」が55年の歴史に幕を下ろした。コロナショックの影響が大きく、営業再開に...2020/06/19CULTURE「インスタ映え」でも「美味しさ」でも勝負しないレストラン食料の消費の仕方をどうやったら変えられるのか?料理方法を変えるべきなのか?いかに生きていくのか?を考える場所。2018/06/04ACTIVITY【保存版】トルコの「きゅうりサラダ」が簡単で美味しい!ヨーグルトというと、日本ではジャムをかけてデザートにするのがごく普通の食べ方だろう。インドから中央アジア、中東にかけての一帯では、ヨーグルトは料理...2014/09/04ACTIVITYこのビール缶に「プルタブが2つ」付けられた理由とは......?「液体7:3泡」。ビールの黄金比と言われるヤツだ。そもそもうまいビールにはなぜ泡が必要かというと、適度な厚みの泡の層がビールを空気に触れさせないフタの代わ...2023/05/29ACTIVITY【日本初上陸】知る人ぞ知るハワイの「ウベ」スイーツがおいしそう!ハワイ「UBAE」の「ウベタルト」が今回日本でもお取り寄せが可能に。仕事を頑張った自分へのご褒美に、深夜にオフィスを飛び出して、美味しいものを食べに行こう。明日はもっと頑張れる気がする。渋谷周辺の深夜2時まで空いている美味...2016/11/25ACTIVITY在宅でもハワイを満喫!ハワイ州観光局「おうちでハワイ」プログラム「ハワイ州観光局」が自宅でハワイを体験できる「おうちでハワイ」プログラムの提供を開始。「バーチャルハワイ」「癒しのハワイ」「学ぶハワイ」「音楽でハワイ」「...2020/06/05ISSUE今さら聞けない・・・レストラン、ビストロ、ブラッスリー、カフェの違いって?レストラン、ビストロ、ブラッスリー、カフェ。その違いは当然呼び名だけではありません。これらの語源はすべてフランス語。使い分けられないと...紳士淑女と...2016/02/15ACTIVITY店内のあらゆるものが「あの素材」なムンバイのレストラン一見、落ち着いたナチュラルスタイルのインテリアに見えて、実は斬新なアイデアが反映されているインド・ムンバイのレストラン「Cardboard」。料理を映画や本で紹介する時に、臨場感...2015/01/24ACTIVITY【ハワイ】ガイドブックに載らない「あの名所」がついに取り壊し!オアフ島の「あの名所」がついに取り壊し、撤去されました。ガイドブックにも載らない場所なのに、なぜか観光客があとを絶たない理由。それは、超スリリングな立ち入...2016/03/10ACTIVITYニュージーランドを知り尽くした男たちによる「究極のガイドブック」かつてニュージーランドは、「羊の数が人の数より多い国」として旅人たちに知られていた。そこから受けた印象は、牧歌的。大自然はあるけど、退屈な国。勝手に思...2018/02/18ACTIVITY厳選「IKEAグルメ」5選。インテリアだけじゃない!IKEAでウォッチすべきは、インテリアだけにあらず。2020/10/19ACTIVITY今年のハワイ土産は「幻のホワイトハニー」でどう?毎年、入れ替わりの激しい「ハワイの定番土産といったらコレ」。>ISSUEWELL-BEINGACTIVITYLOVECULTUREITEMHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。