2022年4月3日じゃらん編集部が選んだ北海道のおすすめを紹介するテレビ番組『旅コミ北海道~じゃらんdeGO!』。“プロのおすすめ”と聞くと、どうしても気になってしまう。今回のテーマ『2019いま食べたい札幌絶品カレー』と聞けば、カレー好きとしては黙ってはいられない。新ジャンル!スパイスカレー?焼肉店だからルーに〇〇を?スープカレー×和風=???キーマと食べる新食感のパン?カレーの新しい楽しみ方を提案!?と、気になるキーワードばかり。20192019年ヒットの予感!ルーでもスープでもない札幌スパイスカレーという新ジャンル!聞きなれない”スパイスカレー”に期待が高まる。店主はラジオパーソナリティなどを務めるタレントの黒岩孝康さん。他のお店と比べると、喋りが上手だ。「スープカレーとルーカレーの中間のとろみが出たらおいしいのではないか?」という探求心が生み出した。スパイスカレーには、特に定義がないらしい。定義がないからこそ可能性は無限大!主に12種類のスパイスを使用した”スパイスカレー”の味のポイントは、スパイスがガツンとくる香りが一気に広がる食べていく内に色んなスパイスの味がするスパイスカレーめちゃくちゃ気になるね!写真を見てもわかるとおり、野菜もうまそう!絶対今年中に食べに行こう。番組では黒辛カレーも紹介されていた。見た目が真っ黒でコクが強く、酸味もあるようだ。これもおいしそう!公式HPを見ると「炙りチーズカレー」なる絶対うまいメニューもあった。駐車場なし公式HPhttp://www.kuroiwa-curryhanten.com/シルクロードランチ限定メニュー!焼肉屋の強みを活かしたジューシーなカツカレーが絶品!ルーに和牛を使用している、焼肉屋さんならではのカツカレー。和牛が溶けるまで煮込んでいるカレーは、元々は賄いメニューだったが、店で出したら好評で焼肉と並ぶ人気メニューとなった。旨味の秘訣は和牛だけでない。「札幌黄」の玉ねぎを使っており、甘味とコクがしっかりと出ている。和牛&札幌黄とか100%うまいわ!味のポイントは、お肉の旨味がすごい後から甘さがくるトンカツは厚みがちょうど良いものを厳選している焼肉店にも関わらず、カツカレーを食べたいと訪問するお客さんも多いらしい。確かにメチャクチャ気になる。シルクロード自体「焼肉がおいしい」と友達に勧められたことがあり、気にはなっていた。桑園に行く機会が無い為、訪問したことはないが、これを機に行ってみようかな。ねぎ・カツオ節」と、スープカレーの定番から、豆腐やカツオ節と言った、あまり見たことない和風のものまである。味のポイントは、スパイスが効いている和風のダシも出ている昆布・煮干しとカツオ節の相性が良い豆腐とカレーが合う種類豊富なトッピングがあり、『ポル・サンボーラ』が紹介された。これは、スリランカの家庭料理で「カツオ節・ココナッツ・香味野菜の和え物」であり、ご飯に混ぜる。“ココナッツのふりかけ”のイメージらしく、スープカレーとココナッツの相性が良いことを考えると合うんだろう。50円ちなみに暁は、先週の『おにぎりあたためますか』でも紹介されていた。昨年放送から引き続き「北海道は元気です!地元グルメSP」の第4夜だ。駐車場なし未来カレーこりすhttps://twitter.com/nqm/status/1083668343272271873カレーと一緒に食べる絶品ふわもちパンが相性抜群!『未来カレーこりす』はインドカレーをベースに独自に開発したオリジナルカレーが取り揃えている。マサラ』が紹介されていた。カレーは当然だが、オーダーが入ってから焼き上げる”自家製パン”もおすすめ。見た目はナンのようだが、フランスパンの粉を使っており、ナンとフランスパンの良い所取りをしている。メニュー豊富な人気居酒屋。『古典家』はシルクロードと同様、カレー専門店ではない。老舗居酒屋のカレーと聞くと、「どうせならカレー屋さんで食べたいわ!」と思うが、「締めカレー」と聞くと興味がそそられる。見た目はシンプルなカレー。甘味がしっかりあるとのこと。感想が少なすぎて、特別うまいわけじゃないのかな?と疑ってしまう(笑)。「締めカレー」自体が珍しいだけなのかな?ただ、食べログの口コミを見ると、おいしいとのコメントもある。ちなみに、私はたまに『みよしの』で締めカレーを楽しんでいる。年末年始のみアクセス札幌駅から車で約15分/最寄り駅:豊水すすきの駐車場なしまとめカレー特集は予想どおり気になる店が多かった。個人的には、「シルクロード」と「黒岩咖哩飯店」に行ってみようと思う。カレーのおいしい店を求めて、これからも食べ歩きを続ける。毎日カレーが食べたい――。そんなカレーマニアの私が、札幌のおすすめ店を厳選したよ。MEットリ札幌在住の32歳。グルメとドライブが趣味なので、北海道中の"おいしいお店"や"絶景スポット"に行くのが生きがい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。野生動物ットリ札幌在住の32歳。奥さん&愛犬と楽しい3人暮らし。ドライブや旅行が趣味なので、きれいな景色・おいしい食べ物を求めて北海道各地に出没します。北海道の魅力発信ブログ!。