栄養科は、安心、安全でおいしい食事づくりを通し、治療や保健予防に貢献するという目標をかかげ業務を行っています。給食業務は直営で、顔の見える食事づくりを目指しがんばっています。よる病棟訪問(1回/月)栄養士はもちろんのこと、実際調理を行っている調理師、調理員が直接患者様のところへ出向きご意見を伺い、調理内容の改善につなげる努力をしています。単調な入院生活の中でも、患者様が季節を感じられる献立を工夫しています。毎回カードを添え手作り菓子を付けています。栄養サポートチーム(NST)「栄養サポート」とは、療養の一環である栄養管理を、患者様お一人おひとりの状態や、病気に応じて適切に行っていくことをいいます。多職種で、最適な栄養療法を支援していくチームです。