30年以上も前にもなるかも知れない昔話、梅田の街で夜遊びを覚えた頃に出会ったのが揚子江ラーメン。弟の買い物に付き合って、新作のスタバを奢らされた後。「俺、今鶏塩ラーメンにハマっている」とアピールをされる。つけ麺本丸は、愛知と岐阜で人気のつけ麺屋さん。つけ麺本丸は名古屋の栄のど真ん中にあり、いつも行列がある人気のつけ麺屋さんです。堺東の銀座通り商店街にあるしおじんです。塩ラーメンにこだわっているというのは、「しおじん」というお店の名前からも想像することが出来ますね。実際に、こだわりは使っているお塩からも伺うことができます。塩ラーメンの名店、鱗。このお店は栃木に本店があり、本店はとっても人気で行列が絶えないお店。食べログで大阪で1番評価があるラーメン屋さんで、塩ラーメンの名店。天六にはいくつもラーメン屋さんがありますが、どのお店も比較的早めにしめてしまうお店ばかり。そんな中遅くまでやっているお店ということで、時たま訪れていた「つぼ家」が無くなっていたことに気づきました。ある、けっこう広いラーメン屋さん。尼崎に本店がある、大阪府下に5店舗の店を持つ夢屋台です。比較的ご近所の守口店へ時々うかがいます。夢屋台の特徴は、なんと言ってもそのラーメンの種類の多さでしょう。輪は天神橋筋六丁目駅すぐにあるラーメン屋さん。天神橋筋にある餃子の王将のすぐ近くにある、最近できたばかりのラーメン屋さんです。天神橋界隈で飲んだ帰りにラーメンが食べたくなったら、栗ちゃんの塩ラーメンです。ご近所には天一もげん家もあるけれど、飲んだ後にはあっさりスープの麺が食べたくなるのが酒飲みの習性でしょう。日清カップヌードルのアレンジ色々。Reserved.このページの先頭へ。