おいしい牛乳」をはじめ、いろいろな乳製品を製造しています。どのように製造しているのかDVDや製造現場を見て、学ぶことができます。※新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた対応として、現在、工場見学は休止させていただいております。再開については改めて、ご案内いたします。ついては、日程が決まり次第ホームページでお知らせします。乾麺・半生麺が製品化するまでの工程を見学通路からご覧いただけます。製造工程や讃岐における麺づくりの歴史など、「讃岐うどん」に関する情報を展示したギャラリーも充実。1分間に700本切る包丁切りカッターは圧巻。熟練した職人によるうちわづくりの実演や販売を行っています。制作体験(骨製作、貼り)も大人気!製作時間は1時間前後かかるので、貼ってから乾くまで城内散策を楽しんでいただくこともできます。新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、「うどん出汁蛇口」は運用を一時休止となっています。名物「うどんダシ」の出る蛇口もあります。水引は、和紙をコヨリ状にしたものに、糊を引いて固めた紐のことで、結納飾りやお金を包む祝儀袋の飾りに使われています。"幸せ”や”縁”、”絆”を結ぶといわれる水引を使って、あなただけの水引アイテムを作ってみませんか。インストラクターと一緒に水引を結ぶ練習をした後、数多くある水引の束の中からお好きな色を選び、水引細工を作ります。簡単にできるブレスレットやストラップ、また水引の基本の結び方である「あわじ結び」をつかったポチ袋など、いろいろなコースから選べます。ご家族やカップル、お一人でもお気軽にご参加ください。※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、営業時間の変更および体験の参加人数制限を行っております。詳しくはお問い合わせください。ここでは、東かがわ市引田特産の、しっとりした口あたりで人気が高い「讃岐和三盆」の型抜きを体験することができます。型抜き体験では、「混ぜ」「裏ごし」「木型を使った型抜き」を行うので、職人さんの気分が味わえると評判!できたての和三盆は半生状態、作った方しか味わうことのできない味です。2才から大人まで体験できますので、ご家族でどうぞ。RESERVED.当サイトでは、利便性の向上と利用状況の解析、広告配信のためにCookieを使用しています。サイトを閲覧いただく際には、Cookieの使用に同意いただく必要があります。詳細はクッキーポリシーをご確認ください。共有された行きたいリスト行きたいリストを共有しますか?各スポットページに表示されている「行きたい」ボタンをクリックすることで、「行きたいスポットリスト」を作成できます。「共有URLを作成」ボタンをクリックすると、固有のURLを発行できます。友達や家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングにお役立てください。