当サイトの管理人・マックです。いつも私のサイトへご訪問頂きありがとうございます。今回は池袋北口中華街で麺や具を好みで選んで食べるの麻辣烫のお店のご紹介です。最後までお読みいただけますとうれしいです。辛いしスルーしようかと思いましたが、辛さは4段階から選べると表に記載があり入ることに。麺と具が3品ついた麻辣湯の基本セットが550円と表に記載されていましたが、初めての店は少々心配です。お店の外観も完全に中国色全開で、日本人はまず行かないような店で、ちょっと不安でしたが、勇気を出して店内へ。カウンター席とテーブル席のあるこじんまりしたお店です。若い中国人の女性の店員さんに初めてきたことを伝えると、お店の外観の案内に書いてあることを説明してくれました。日本語はあまり話せないようです。最初辛さを聞かれましたが、唐辛子で真っ赤に染まった麻辣湯は苦手なので、’微辣(ウエイラ)’と言って手を下に下げて辛さを抑えてくれるように伝えました。以前他のお店で中国人から教えてもらった数少ない私の中国語のボキャブラリーの一つです。次に好きな具を選んでください、と言って小さい籠を手渡され、すぐ横の具材の棚を案内されました。約30種ほどの具材が所狭しと棚に並んでいます。日本食では、まず食べる機会のない具材も多く置いてあります。これが自分の好きな具材を選んで食べる麻辣湯の味わい方の醍醐味です。その棚の具材はすべて串刺しになっていて、1本100円です。1本の串に刺さっている量が少ないのが難点です。中国人はみんな麻辣湯にガッツリ具を入れて食べるのが普通なので、量が少なめだと中国人の男性客からは敬遠されると思うのですが。逆に最近は中国人の健康意識も高まっており、若い中国人の女性には受けられるのではないでしょうか。私は、椎茸、白菜、ブロッコリー、イカ、タン、ハツの6品を選んで店員さんに渡しました。すると店員さんは、麺の太さを選んでください、と言ってきました。私は麺だとすぐお腹が空いてくるので、ライスにしてと頼むました。カウンターに座って待つと、具の入った麻辣湯とライスが運ばれてきました。スープを一口飲んでみると、これが意外にいける味です。この近辺の麻辣湯の店は数店行ったことがありますが、スープを抵抗なく飲めたのはこのお店が初めてです。具があまり煮込めていない感じがしました。熱々のほうが良かったのですが、ちょっと残念です。それでも全体的に美味しく頂けたので、満足です。今回具の棚には牛肉や豚肉などは見当たりませんでした、1串100円均一だから置いてないのでしょうか。今度来た時に店員さんに尋ねてみようかと思います。麻辣湯と言えば、池袋のロサ会館の前にある「四川麻辣湯」が有名です。「四川麻辣湯」では、白スープと赤スープが選べるので、いつも白スープを頼んでいたのですが、そのスープの味は濃い塩味でした。(赤スープが麻辣湯です。)肉も牛、豚、鶏、羊が選べて美味しかったですが、スープは飲めなかったものです。「四川麻辣湯」は麻辣湯の先駆けともなるお店で、数年前まではいつもお客さんで一杯でしたが、最近お客さんは驚くほど入っていません。あれだけ人気だったのに何故なのでしょうか、その店の前を通るといつも不思議に思ってしまいます。今回「大夫人」は始めてだったので、「四川麻辣湯」と「大夫人」とで優劣はつけずらいですが、また行ってみて、あの麻辣湯のスープ味の秘密を探ってみようと思っています。ミルク、特製ラー油を加えて作っているようです。まろやかな口当たりで角のない上品な味わいのスープです。新陳代謝を促進し美容や健康にも良いと謳っています。最後までお読み頂きありがとうございました。「マツコの知らない世界」でTV放映されたガチ中華の店「破店」でランチを食べてみたシャングリラ池袋を訪ねて2022.06.08「マツコの知らない世界」でTV放映されたガチ中華の店「破店」でランチを食べてみたhttps://quanblog002.com/pogian-5143こんにちは、当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は『マツコの知らない世界』でもTV放映された池袋西口の中華店「破店」のご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.11.19満足度マックス「逸品火鍋」の最強火鍋ランチがおススメhttps://quanblog002.com/ippinhinabe-3544こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は私が良く食べに行くおススメの火鍋ランチのご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。池袋西口店で海鮮マーラータンを賞味https://quanblog002.com/tanyaxue-1970いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。池袋西口店」のランチ「海鮮マーラータン」のご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.11.19満足度マックス「逸品火鍋」の最強火鍋ランチがおススメhttps://quanblog002.com/ippinhinabe-3544こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は私が良く食べに行くおススメの火鍋ランチのご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.03.03池袋西口でおススメの羊肉鍋はボリューム満点https://quanblog002.com/younikunabe-1624こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のサイトへご訪問頂きありがとうございます。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.04.01池袋西口一番街で39円串串鍋の人気ランチは牛肉鍋と黒蜜ゼリーhttps://quanblog002.com/39yen-1876いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は池袋駅西口一番街の中華料理店「39円串串鍋」のランチ牛肉鍋のご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.01.28池袋でスーラータン味の酸菜魚ランチにトライhttps://quanblog002.com/syokuichi-1296こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のサイトへご訪問頂きありがとうございます。今回は、スーラータン味の酸菜魚ランチのご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。user2021.05.19美容食として女性に人気の麻辣湯(マーラータン)のお店「串串香」https://quanblog002.com/chuanchuanxiang-2297いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は美容食として中国人女性客愛用の麻辣湯(マーラータン)のお店「串串香」のご紹介です。最後までお読み頂けますとうれしいです。大戸屋2022年秋の期間限定メニュー「大粒牡蠣と木の子のオイスター炒め定食」こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は大戸屋の2022年秋の季節限...記事を読む大戸屋のヘルシー定食「もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯」こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は大戸屋さんのレギュラーメニュ...記事を読むやよい軒の秋の味覚サンマの塩焼き定食こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回はやよい軒で販売中の秋の味覚サ...記事を読む韓国料理店ハヌリのランチはヘルシーでコスパも最高こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は、池袋東口の韓国料理店「ハヌ...記事を読む大戸屋の2022年夏限定メニュー「夏野菜と豚のレモン塩麹炒めと枝豆もろこしご飯」を賞味こんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。今回は大戸屋の2022年夏の期間限...記事を読む新規オープン東南アジア屋台「アガリコ食堂」で「パッタイ」を食べてみたこんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。池袋店「魚の北辰」でマグロ丸ごと一匹を豪快に解体ショーこんにちは。当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。池袋店で催される...記事を読む美味しい料理を食べてミャンマーの人たちをサポートしよう!!いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。ミャンマー料理のレストラン「Spri...記事を読むやよい軒で大豆ミートの野菜炒め定食を食べてみました昨日やよい軒より期間限定で大豆ミートを使った定食のご案内を頂きました。大豆ミートを使った定食ってどんな味がするのか、さっそくやよい軒...記事を読む「マツコの知らない世界」でTV放映されたガチ中華の店「破店」でランチを食べてみたこんにちは、当サイトの管理人・マックです。いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ad300x250スポンサーリンク管理人のマックです。初めまして管理人のマックです。このブログでは、池袋の街をこよなく愛し、長く住み着いている私が、池袋の街の移ろいや人気のスポット、イベントの開催情報などを取り上げ、池袋の街の魅力をライブ感覚でお伝えしていきます。気に入って頂き、お気に入り登録して頂けるよう努めてまいります。シャングリラ池袋を訪ねて.。