失敗知らずの簡単御節。あれば少々1.サツマイモは皮を剥いて4等分くらいに切ったら素早くミョウバンを加えた水にさらす。2回ほどこぼしてあくを抜く。(加圧6分くらい)柔らかく蒸しあがったら熱いうちに裏ごしする。3.2)をホーローの鍋に入れて缶詰の汁、バターと砂糖を加えて練り上げる。砂糖の量はお好みで調整してください。4.小さく切ったパイナップルを加えて出来上がり。簡単!酸味のある汁が加わるので、色もきれいな黄色に仕上がります。パイナップルの甘酸っぱさがさっぱりして、とってもおいしい〜ヽ(≧∀≦)ノうちの娘は大のお気に入りで、ひたすらこればっかり食べます裏ごしが大変だったら、マッシャーで潰しただけでもOKです。ご家庭用ならこれで十分。先日の野の葡萄の郷土料理フェアでもこれを出しました。アイスクリームディッシャーでスクープにするとかわいいでしょ御節はもう飽きちゃった、、、とは思うのですが、こちらは小さなお子さんのおやつにもぴったり。パイナップルの缶詰とさつまいもがあれば簡単にできるので、おすすめです。2017年も、Quericoのブログをどうぞよろしくお願いいたします陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。コメント(0)簡単おせち、おやつにも。パイナップルきんとん。