Shiraishi)のタイ料理と日常。プリックキアオ」こんにちは。ココナッツミルクの炊き込みご飯にプリックキーヌーの辛ーいディップを添えたもの。こちらはイスラム料理から生まれたタイ南部の料理だそうで、私はこちらの教室ではじめて食べました!辛いディップがココナッツの香りのご飯と合って、めちゃめちゃおいしい!付け合わせのアジの干物もいい感じです。コレー」という鶏肉のスパイシーソース焼きを教えていただきました。■Re:無題>サクだがやさんお返事遅くなってすみません!!!!タイ料理教室、地方だとなかなかないみたいですよね......。教室で、飛行機や新幹線で来てる、っていう方にお会いする時があります。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。