旬な情報や、こころあたたまるお話を記録していきます。地産地消施設のお話を、現地在住の取材スタッフが記していきます。竜巳や」さんランチにいってきました。のれんをくぐって入口へ座敷とカウンター席、テーブル席が用意されています。座ることができ、落ち着くスペースですご主人の三浦さんは以前気仙沼の回転寿司大全さんで働いていたそうです。被災後、大全さんでお弁当や寿司を提供していました。独立を決意し、歌津出身の奥さんと共にお店をオープンしたそうですメニューはひとつひとつラミネート加工されていて写真入りとってもわかりやすく工夫されていましたわたしは、竜巳や御膳(日替わりランチ・コーヒー付)を注文しました。品数豊富でうれしい限りですどれも新鮮+ちょうど良い味付けでおいしくて、おかわりしたいくらいでしたお持ち帰りのお寿司も用意されています。福興をになう地元の事業者30店が軒を連ねます。体験センターへ取材いってきました。震災後1000人以上のボランティアがきたことがきっかけとなり、交流場所として海の体験センターを設立したそうです。それが唐桑海の体験センターです。同時に唐桑創生村も創立し、なんと住民登録して村民になれます住民票も発行されるんです。登録料金は5000円。これは村作りの資金になります登録された方にはホタテか牡蠣のプレゼント付きです唐桑の4人の漁師さんを中心に運営されています。「養殖作業を体験し、船に乗ってもらって海に興味をもってもらいたい!」と漁師の畠山さんと鈴木さん来た人には「唐桑を第二の故郷と思ってください」といつも伝えているそうです一回だけではなく、ふるさととして唐桑を忘れずに何回でも訪れてほしいと願っています。漁師さんたち自身もとてもやりがいを感じているとおっしゃっていました。消費者の顔が見えるから、モノ作りの姿勢も変わってきたそうです。お客さんの喜ぶ顔を見て、今まで以上に手をかけて育てています取材をしていてお二人の熱意を感じましたでは1日どんなこと体験するのすこ~し紹介します。(船に乗ります!)その他にも、体験作業での収穫物の調理試食も含まれていて漁師料理を堪能できます。漁師さんらがおいしい食べ方をおしえてくれます魅力たっぷりの体験内容ですお話を伺った、畠山さんと鈴木さん。