Instagramミスタードーナツは2023年6月2日(金)から“みんなのおなかにぴったりおいしい!”をテーマに食事メニューを展開している「ミスドゴハン」の新シリーズとして、軽食にぴったりな『ザクもっちリング』全3種を新発売します!1つのリングドーナツに2つの味が入った“ザクもっちり食感”のドーナツこの度発売する『ザクもっちリング』は噛み応えのあるザクもっちりとした食感のリング形状の生地に、1つのドーナツに2種類のフィリングを入れたことで、ドーナツ1個で2つの味を楽しむことができるボリューム感のある商品です。おなかが空いた時やちょっとした食事にも気分に合わせて選べます。北海道産小麦の小麦粉を使用した生地を使い、湯種製法を用いたことで「もっちり食感」を、さらにパン粉を付けてフライすることで「ザクザク食感」の2つの食感を楽しめるザクもっちり食感の生地を開発しました。リング形状の生地に具材を入れたことで、どこから食べてもひとくちで中の具材が味わえる商品です。ビーフシチューやスパイシーミート&ポテトは軽食にはもちろん、あずき&ホイップのような甘いものが食べたい時にも楽しめる商品となっています。リング形状の生地に2ヶ所から異なる具材のフィリングを入れることで、軽食にも使えるボリューム感のある商品に仕上げました。ミスドゴハンは朝食でも、ランチでも、気分に合わせてえらべる豊富なメニューを用意。275円(税込)噛みごたえがありもっちりとした食感の生地に、なめらかな口当たりのビーフシチューとチーズ風味のマッシュポテトの2種類のフィリングを入れて、パセリで仕上げました。275円(税込)噛みごたえがありもっちりとした食感の生地に、トマトベースのスパイシーミートとチーズ風味のマッシュポテトの2種類のフィリングを入れて、パプリカパウダーで仕上げました。275円(税込)噛みごたえがありもっちりとした食感の生地に、北海道産あずきあんとホイップクリームの2種類を入れて、きなこシュガーで仕上げました。ボリューム感のある『ザクもっちリング』をミスタードーナツロゴをあしらったクリアスリーブで包み、専用トレイに立てたことで食べやすい商品に仕上げました。湯種製法とは小麦粉の中のデンプンは水と熱を加えることで、デンプンの粘りが増大し、膨らんで柔らかくなります。デンプンを糊化させることで、小麦粉中のデンプンの甘みをより引き出すことが可能。このように小麦粉の一部に熱湯を添加しこねた生地を湯種生地と言い、その湯種生地を本ごねの際に添加する製法が湯種製法です。生地全体に水分を多く含ませることができ、特徴ある食感を作ることができます。ドリンクセット」も用意しています。