【スタッフブログ】天使の食パン先日、財布に溜まったポイントカードの整理をしていたら、ご注文確認メールを印刷したものが入っていた。何かと思いよく見てみると、2016年1月にパンを注文したメールである。思い出してみると、確かに異業種交流会で知り合ったある社長さんから教えてもらい、1.8斤で1,350円と高価ではあるがパンが大好物の家内のために注文したものだ。天使の食パン」をご存知だろうか。一時期いくつかのメディアでも紹介されていたようだが、レース中に大怪我をした元競輪選手が心を込めてひとつずつ作ってくれるパン屋さんだ。注文から商品が届くまでには15年待つと言われている。ホームページでは2017年6月8日現在に作っているパンは、2009年11月の注文分とある。この計算だと、私のところへ届くのは65歳を過ぎた頃になる。十数年後、届いたパンの感想をこのブログでお知らせするので気長にお待ち願いたい。