先日、情報番組で、サントリー社がウィスキーの復興に取り組んでいるドキュメント番組が放送されていました。ハイボールをきっかけに売り出したマーケティング戦略は素晴らしいですが、元来の商品の品質もまた素晴らしいものです。ウィスキーは10年前、12年前の人たちが、「12年後、どのような社会で誰がどのように飲むんだろうか」と想像しながら味を作っていくそうです。今、私たちが飲みながら、12年前の人々の思いにどのようなメッセージを返すのが良いのか、思いに更けながら、一日が終わろうとしています。B級グルメ@倉吉エリア。