グルメ・ランチブログです。日々の食べ歩きの記録と大好きな田酒の話。無印良品の『発酵ぬかどこ』できゅうりを漬けてみた!無印良品の「発酵ぬかどこ」が売れているみたい!という話を聞きました。おうち時間が増えているいまだからなのか、お手軽にぬか漬けを作れるという事なのかかなり売れてるみたいですね。小籠包をなんとなくで作ってみたら...の話。かぶりつくと大変なことになるやつです。セブンイレブンで売っている冷凍食品の小籠包がめっちゃうまいと噂になって食べたことがありますが、かなり旨かったです。前にも似たようなのを作ったことがあったのですが、その時はしょうゆに付け込んだだけで作りました。今回はしょうゆ麹に漬け込んでみたところ味が全然違ったので書いてみたいと思います。作り方はいたって簡単。【やってみた】イーストなしで生地を自作してピザを食べた。前に餃子の皮を自作してみたら結構美味しかったという記事を書いたのですが、その時に思ったのがこのままピザにも転用できそうだなと。本来はきっと違うんでしょうけど、強力粉も余ってるのがありましたのでやってみました。【おにぎりの具】簡単で美味しい!「たぬきにぎり」つくってみた(グッチ裕三レシピ)料理上手でお馴染みのグッチ裕三さんがテレビで紹介していたという「たぬきにぎり」を試してみました。【おにぎりの具】たまご味噌が美味くてご飯がもっと欲しくなる。毎日おにぎりを作るのですが、中に入れる具に困ります。定番の梅干し・筋子・たらこ・サケ・シーチキンなどなど駆使するわけですが、毎日作るとなるとたまに違うものを作りたくなります。いうと、手間をかけずにサクッとできるものが好ましくて...2020年6月12日ダイエット【ダイエット飯】「鳥のささみとキムチともずく和え」ササッと作れて美味しい筋肉レシピ!前にも筋肉レシピというのを公開してくれてるブログを参考にして、鶏のささみを使ったメニューを作りかなりうまかったので今回もやってみました。青森ランチ」でもYouTubeで見た似たようなレシピの鶏むね肉料理を書いたのですが、今回のは元モーニング娘。辻希さんの辻...2020年6月10日ダイエット【やってみた】鶏むね肉「ゆでないゆでどり」をYouTubeで見かけたのでやってみました!鶏のむね肉って安いんですが、使いづらいんですよね。パサついてしまうと食べるのがなかなかきついです。パサついてても好きですけども、なんかできないかな〜と探していたところ面白い動画に行き着いたのでやってみました。父ちゃん手料理かな〜〜り美味い!【筋肉レシピ】ささみ+たくあん+チーズを作ってみたらめちゃくちゃ美味かった。ネットで見かけたレシピです。これかなーーーりうまい。「アボカドバニラアイス醤油がけ」ズムサタでヒャダインさんが紹介してました。5/16(土)のズームインサタデーで芸能人たちの溺愛グルメが紹介されていました。その中で、ヒャダインさんが紹介していた「アボカドバニラアイス醤油がけ」と言うのが怖いもの見たさもあって試しに作ってみました。【やってみた!】カップ麺炊き込みご飯。やれば多分うまい!カップ麺チャーハンが流行ってますが、どん兵衛の炊き込みご飯なるものを見かけたのでやってみました。実際はどん兵衛じゃなくて「赤いきつね」でやってみました。(家の在庫が赤いきつねしかなかったので...日清さん..すみません。【やってみた】巷を騒がせているカップラーメンチャーハンいつだったかたまたまYouTubeで見かけてそのうちやってみようと思っていた「カップラーメンチャーハン」。先日もテレビで紹介されていたりかなり多くの方がやっているようですね。誰でも簡単にうまいものができると思ったのに。ポテチ玉子なんちゃら。↑これを目指してました。クラシルとかそんな感じの動画を見て、これは私でもいけそうだな!と思ってやってみましたが、なんかちょっと微妙でした。腹一杯食べたかったので焼き鳥を自作してみた。近所にあったお気に入りの焼き鳥屋さんがお店を閉めてしまったので自分好みの焼き鳥がなかなか食べられなくなってしまいました。いろんなお店を試してみましたがしっくりくるのがなく、それなら自分で作ってみようかなと思ってやってみました。【手づくり】たこ焼きは丸じゃなくて角!角たこ焼きが手軽に作れて美味しかった。たこ焼きを焼くのを待ってられないタイプです。うまくたこ焼きを焼けないと言うのもあるのですが、大阪の人にはごめんなさいですが玉子焼きのフライパンで焼いてしまいました。一般的に全国にあるものかなと思っていましたが、Wikipediaで調べたところ青森県の駄菓子と書いてありました。青森県内の駄菓子屋で当時(1990年代)一回20円程度で引くことができていた餡のくじ。大根と豚肉のもちもちミルフィーユ鍋。安上がりで豪華にみえなくもない...デリッシュキッチンを見ていたら簡単そうで見栄えも良くてうまそうなのが紹介されていたのでやってみました。手間かかりましたが、1時間もかからずに終わりましたので気になる方はお試しください。父ちゃん手料理イングリッシュマフィンにハマっています。最近イングリッシュマフィンにハマっています。キッカケは朝マックで食べられる「エッグマフィン」を食べてからなんですが、元々はマフィンが嫌いでした。父ちゃん手料理お手軽でとても美味い「納豆&味のりトースト」(見た目よくないかもしれないですが...汗)パッとみた感じあまり美味しそうに見えないかもしれませんが、お手軽に作れる休日の朝食メニュー「納豆&味のりトースト」が結構うまいんです。最近は結構頻繁に「納豆&味のりトースト」を食べています。入ます亭』に行ったらおまかせコースがオススメ。美味しいものを食べるのが好きで、青森市内を中心に食べ歩いた内容を更新しています。