)を大切に、SEの日常のつれづれを発信してます!!ホーム大切なこと。文化と風習スポンサーリンクこんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。7月10日は納豆の日。それは納豆の消費拡大を狙って作った語呂合わせの日です。」というのは、年を越すことを言います。この日に納豆を食べることで、万病の根が抜けていくと言われており、今年一年、病氣にならずに健康に過ごせるよう願う行事です。このような行事は、先人の方々が自然を大切にし感謝をした食に対する行事であり、体調を崩さないように食の知恵でもありました。学校でも教えてくれない先人の知恵というのは大切にしたいものです。余談ですが、東北大震災の際、井戸の水の状態がおかしい、地震がくる、と氣付いたおばあちゃんはすぐに山に逃げ、その数分後に津波で家は流されたそうです。おばあちゃんのご家族はおばあちゃんの知恵のおかげで一命をとりとめたなんてエピソードもあります。納豆には納豆菌がおり、その酵素分解によって、消化吸収を助けてくれる食べ物で身体に良い食べ物です。腐ってはいるのですが。うんちくにどうぞ!!そもそも、納豆は大豆であり、その大豆自体は昔から日本人を支えてきた大切な食べ物であり、大事なタンパク源です。醤油や味噌など日本人がほぼ毎日、口にするものには大豆が使われています。節分でも大豆を使いますから、日本人と大豆は切っても切り離せない関係なんですね。調べたとこによると、初めは関西の納豆消費が弱いので、関西での消費拡大を狙って関西のみで設定した日らしいです。その後、全国で決めた記念日になったそうです。いうところが決めたそうです。良いんじゃないの?と思ってしまいました。」で見たところ、東北が一番多かったです。多く、西日本はやはり消費は少なかったです。四国は東北の半分もなかったです。西日本の方は納豆はあまり食べないとよく聞きますが、この消費量を見てもそれがわかります。東日本でよく食べられている納豆。そもそも発祥の地はどこなんでしょうか。水戸納豆って有名ですが、茨城ではないのです。私の父が秋田出身なのですが、車で面白いところに連れて行ってあげると言われました。公園といっても普通の山の中ですwこの石碑を見たときはこちらのめっちゃ興奮しちゃいました。いや、納豆大好き人間ではないのですが、こういう地に行けることがとても好きなんですよね。納豆発祥地は三つほどあるらしいですが、全て秋田の地であり、金沢公園はその一つです。」というものがあり、その時に食材として煮た大豆を藁に包んで馬に乗せていたそうです。大豆を食べようとしたとき、それが糸を引いていました。食べるものが他にはなく食べないと戦えない。仕方なくそれを食べたそうです。すると、その糸を引いた大豆はとても美味しかったそうで、それが納豆の始まりでした。馬の体温で温まって、秋田の冬の湿度の高さも影響し、ちょうど良く発酵したんでしょうね。このとき勇氣ある人たちが大豆を食べてなかったら、現在、納豆はなかったかもしれないですね。」に限らず、食べたいですね。平安時代から食べらているものですから、身体には本当に良いことが証明できますね。TPPで影響を受けないように。」の日!この際だから、山芋のことをもっと知ろう!こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。」でもあり、正月飾りを下ろす日です。正月飾りはいつまで飾る?外した後の処分はどうするの?こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。富岡製糸場で、製糸(座繰り)体験してきました!!2014年に世界遺産に登録された富岡製糸場。土日祝で開催している座繰り体験をしてきました。座繰りとは当時の製糸の製法で蚕の繭を鍋でか...記事を読む大神神社(おおみわじんじゃ)の紀元祭。最古の神社で日本の誕生日を祝おう!こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。奈良県にあります大神神社...記事を読む正月飾りはいつまで飾る?外した後の処分はどうするの?こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。正月に玄関などに飾っている正月飾り、これっていつの時期にはずして良いも...記事を読む伯父(叔父)さんへの弔辞(お別れの言葉)で氣をつけた3つのこと。このような機会は少ない方が良いのですが、人間いつかは死ぬので仕方のないですね。今回、ありがたいことに、わたしの母の兄(伯...記事を読む春の七草の覚え方。新ゴロ暗記法を公開します!こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。七草粥をいただいて一年の健康を祈る正月行事です。」の日!この際だから、山芋のことをもっと知ろう!こんにちわ。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。シンゴ(@sdcblogershingo)です。2019年の恵方の...記事を読む鏡餅はいつまで飾るの?関東と関西で異なる鏡開きの日。SE兼業主夫シンゴ(@shim5o)です。鏡餅はいつまで飾ればいいのでしょうか。終戦記念日の状況レポート)日本人としての心を大切にしているシンゴ(@shim5o)です。誰でもできるカッコイイ神社の参拝の作法はコレ!!こんにちわ。日本文化を大切してるシンゴ(@shim5o)です。大人の定義は自分の年齢で変化する。(つまゆるトーク)氣になるワードを検索!!スポンサーリンクアイシテル人氣記事はこちら氣と気の違い。違いを知ったら使わずにいられなくなるかも。四季劇場[夏]の座席からの舞台の見え方。(お菓子編)パーカーって何?誤表示?バーガーとの違い。