042008先日漬けた梅ですがちょっとした事情で一番最初に漬けた梅を干して仕上げてみたところ普通の梅干に仕上がりました。カビが生えないように塩を多くいれたので塩辛くてしょっぱい梅干ですがなかなか本物っぽくていい感じです。(梅についてる白い点はカビじゃなくて塩です)残りの梅たちは梅雨が明けたら順次干していく予定です。<strong>NameE-mailURI次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。