話題の「台湾ミンチ」を作ってみよう!今注目の「台湾ミンチ」の作り方をご紹介します。ピリ辛の味わいはクセになるおいしさ。夏バテ予防にもなりそうですね。ヤス@武州川崎ニラとモヤシの台湾和え、もやし、ニラ、台湾ミンチ、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、ごま油、塩、ビビンパ(1人前)、ご飯、ニラとモヤシの台湾和え、コチュジャン、薬味(お好みで)、すりゴマ簡単に作れてアレンジ自在!TVやSNSで紹介されて話題になっている「台湾ミンチ」をご存じですか?ピリ辛ミンチのことで、そのミンチをのせた名古屋のご当地めし「台湾ラーメン」がルーツといわれています。そこから「台湾まぜそば」や「台湾カレー」などのメニューに発展していったのだそう。今回は、そんなプチ憧れの「台湾ミンチ」の作り方をフィーチャー。サンドイッチや焼きそば、あえ物などに入れると格別のおいしさに。時間があるときに作っておけば重宝します。驚くほど簡単なので、ぜひ自宅で再現してみてください。火を使わないので暑い日でもラクラク。08:00冷蔵庫の整理に!豚肉の中華炒め冷蔵庫にある食材でササッと作れる中華献立をご紹介します。11:00材料3つ!簡単もやし炒めバリエ食費を浮かせたいときに便利な、「もやし」をメインにした炒め物バリエをご紹介。