“郡上発!水出しコーヒー”体験セット「水出しコーヒープロジェクト」とは、郡上八幡の町歩きを楽しみながら、キレイな水を使って水出しコーヒーを作るプロジェクト。郡上の水に魅了され、郡上に移住したSlowCoffee(スローコーヒー)代表の小澤さんが考案したプロジェクトです。郡上八幡の人々が脈々とつないできた「水」文化。自然の恵である山や川からの水を町に引き込み、循環させながら守っていくためには「人が使う」ことが大切なキーワード。使用せず栽培されたメキシコ産の「コーヒー豆」30g、500mlのタンブラーボトル、そして”郡上八幡水汲みMAP”の3点がセットになっています。水汲みMAPを参考に、町歩きをしながら、水汲みポイントを訪れましょう。気に入った場所の水で「水出しコーヒー」を作れば、よりディープに郡上八幡の水文化を感じることができます!歩くことでタンブラーボトルが揺れ、2時間程度で美味しいコーヒーが出来上がります。会員限定の情報や、最新情報をいち早く詳しく。