辛くても、苦しくても笑顔で仕事を進める、対応することを教えて頂いた。ご縁のありがたさを教えて頂いた大先輩です。この二つ、男メシは守ってまいります。(土)ここ最近のヒット料理!ネギ塩ゴボウ。ここ最近のヒット料理です。ネギ好きの男メシには、酒の肴にもご飯のお供にも最高です。クックパッド先生に教わりました。https://cookpad.com/recipe/311825自画自賛ですが、これ本当におススメです。(金)高松市のデジタル商品券、チャージしました!高松市のプレミアム付デジタル商品券のチャージ&利用ががスタート男メシも早速、チャージしました。5万円にプレミアム20%の1万円がプラスされ、6万円に!何だか、無茶苦茶得した感!に浸りました。使用期限は、来年2月末です。(木)愛媛、西条に拘ったお酒、「醸(かもし)」を頂きました。ご指導頂いているパートナーさま社長から頂きました。愛媛県西条市の成龍酒造さんの蔵開き限定酒「醸(かもし)」です。今年の純米酒の中で蔵開き用に選び抜かれた逸品です。頂いた「醸」は、火入れも、加水もしていません。百選」にも選ばれた名水です。お米も地元、愛媛県の松山三井、しずく媛を中心とした愛媛のお米です。愛媛に、西条に拘ったお酒です。確かに、料理を引き立てる旨味の詰まった円やかなお酒です。常温になると、少し花開いたような感じがします。日本酒を知れば知るほど、芸術品だと思います。昨年以来、パートナーさまの社長からご指導を頂くと共に、膝詰めで色々なお話しをさせて頂いています。今のビジネスだけでなく、将来に繋がるお話もできるようになりました。本当にありがたいです。引き続きご指導ください。(水)一本4000円のみかんジュースは誰の手に?お正月には、お年玉、お盆には、盆玉、そして、ハロウィンにはハロウィン玉って無理やり、こじ付け、男メシの部門内でちょっとしたイベントをしました。ここ数カ月間、お客さまから頂いたお土産を部門のメンバーで抽選でハロウィン玉としてプレゼントしました。それにプラス!して部門全員にビール、ジュース、缶詰等々を分けてくじ引き!をしました。4000円のジュースをゲットしたメンバー、缶ビールだけのメンバー等々ちなみに、4000円のジュースをゲットしたメンバーは、くじ引き前にジュースよりビールの方が嬉しいな~と言っていましたが、やはり?4000円のジュースを持って帰っていました。そりゃそうですよね~一本4000円のみかんジュースですからね。(火)倉敷発祥の「ぶっかけ」ちょっとした発想から生まれました。久し振りに倉敷うどんぶっかけうどん発祥のお店。倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちに行きました。ホームページにその経緯が掲載されていました。https://www.marubu.com/以下がその抜粋です。創業者の古市博は麻雀が大好きで麻雀中にざるうどんを食べるのが常だった。ある日、食事作りを命じられた。現会長古市了一は、ざるうどんを丼に入れ、たれをその上にかけて具もその上にのせて持っていく。麻雀をしやすいようにとの子供なりの配慮であったが、それを食べた創業者古市博は「これ、店で出そう!」と言ったという。名物倉敷うどん「ぶっかけ」の誕生の瞬間である。倉敷のソウルフードと呼ばれるようなうどんに成長しました。した発想から生まれた倉敷発祥の「ぶっかけ」は、今では全国に広がっています。31東かがわ市とのご縁!大切にしてまいります。香川漆器アウトレットセール!今回も買いましたよ~会食に同席するメンバーを公募しました!この時期の瀬戸内の楽しみを美味しく頂きました。ジビエにかける熱い想い!+研究熱心!素晴しい。剪定のタイミング!重要です。人財育成に似ています。初食材に挑戦!前頭葉が活性化しています。