ハコをご購入)鮮魚だけでなく、山菜やいしる出汁まで付いていて、このハコでお料理が完結できる凄さ、台所そのものという、改めて「市場」という存在を理解しました。おみちょは何度も訪れてはいますが、実際行った時の高揚感までも感じられて、素晴らしいハコだなぁ、と感動しました。これに関わる方々の気持ちの前向きさがハコに詰まってるのを感じたから、それを一番良い形にしたくなったんですね。それだけのエネルギーがあります。九谷焼でいただいてます。母への感謝をこの素晴らしいハコと、カーネーションで届けられることを心より感謝します。(金澤のハコカーネーション付きも追加でご購入)<メニュー>DAY1一日昆布締めした鯛のお刺身・筍の素焼きの木の芽添え。土日・祝日のぞく※営業等のお電話はご遠慮ください。