LABOで、タイのお粥「ジョーク」が紹介されていた。英語のジョークじゃないですよ。具合が悪い時にサルちゃんが作ってくれるけれど、胃が気持ち悪くて少しだけ食べようと決めても、おいしすぎて結局全部平らげてしまう。鶏がら出汁やナムプラーが味の深みを出している。中国やタイに比べると、日本のお粥は味気なさすぎ。LABOで、タイのお粥「ジョーク」が紹介されていた。英語のジョークじゃないですよ。具合が悪い時にサルちゃんが作ってくれるけれど、胃が気持ち悪くて少しだけ食べようと決めても、おいしすぎて結局全部平らげてしまう。鶏がら出汁やナムプラーが味の深みを出している。中国やタイに比べると、日本のお粥は味気なさすぎ。ブロガーの百瀬直也(本名)として、書籍・雑誌・TOCANA・TVなどのメディアで執筆などを行う。家族はタイ人の妻、3人の子供(ハーフ)。