長崎みやげジャンル:キャンディー・キャラメルあまじょっぱさにヤミツキ!長崎空港で大人気の「ジャガメル」がいまだけ東京でも買える長崎空港で大人気のお土産「ジャガメル」が、いまだけ東京でも買えます。ジャガメル」をご存知でしょうか。「キャラメル」と「ジャガイモ」を組み合わせた不思議なお菓子。長崎空港では、定番といえるくらいに大人気なのだとか。食べてみると、はじめに口どけのよいキャラメルがほわっと溶けます。後に残るのはくだいたポテトチップス。食感とほんのり塩気が残ります。はじめはキャラメル、後味はポテチ。「甘い」と「辛い」、絶妙なあまじょっぱさ、ヤミツキになりそう。ジャガメル」を手がけるのは、大正元年に創業した老舗和菓子屋さん「沖田製菓舗」です。実は長崎県、ジャガイモの生産量が北海道に次いで全国2位。地元のジャガイモを使ったお土産をつくりたいと約6年がかりで開発したそうで、2011年に発売されました。混ぜてあるポテトチップスはノンフライ。長崎県のジャガイモは、油で揚げるよりも焼くほうが向いているそうで、揚げれば10分ほどで済むところ、オーブンなどで1時間かけ焼き上げているのだとか。箱は2袋入りで540円(税込)手づくりの優しい味わいですふだんは長崎空港限定で販売されているのですが、12月25日までの期間限定で、京橋エドグラン(東京都中央区)の「ふるさと。おもてなしショップ」でも購入できます。Selection2016を受賞した商品が並んでいます。日本の“とっておき”を探してみても面白いかもしれません。ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。