日本酒王子さくら酒店こんにちは!WEB担当の大角です。TBS「グランメゾン東京」のお料理とぴったりの日本酒を勝手にマリアージュしちゃおう!という企画です。ちなみに絵は毎回、東京女性スタッフの戸田が頑張って書いてくれていて、今回は絵の中に一点「間違い」があるので見つけた方は教えてください笑さて、第10話では、玉森くん演じる平子祥平が、過去のある過ちが露見したことでgakuからグランメゾン東京に移りました。なんとかして平子祥平を排除しようとするリンダの目を掻い潜り、新メニューの開発を尾花と共に進め、完成した料理がこちら。「半分のパイ包み」という意味。片面は皮のパリッとした香ばしさが味わえる日本の食材のおいしさを最大限活かすため、温かいままお出しできるように片面にだけパイ生地を塗ってあります。(高知)==<日本酒王子コメント>ほんのり瓜のような香りを纏った安芸虎が、ソースの香りを引き立てます。磨いていない雄町を使うことで表現された骨格は太く、分厚い野趣あふれる旨味がキジバトの野性味を膨らませつつ、後味はズバっと切れ上がる様が潔い。長い余韻をお楽しみいただけるマリアージュに。==今日も読んで下さってありがとうございます!また次回の「日本酒王子の勝手にマリアージュ!」も楽しみにしていてください^^関連タグ:現在該当するタグはございません。\日本酒を購入するならさくら酒店のオンラインショップ/いつもの晩酌をもっと深く面白く。世界的に評価が高く、希少な日本酒もご用意しています。世界的に評価が高く、希少な日本酒を取り揃えています。