取引先のかわい子ちゃんにもらった、バームクーヘン。奈良へ行った折に買ってきてくれた、おみやげ。昨日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫が空っぽ。スーパーマーケットで買い物をしがてら、お酒も残り少ないから酒屋にも寄り道。前回つくったローストビーフは、あまりいい出来ではなかった。失敗の原因はオーブンの温度。その温度を、今回は200°Cから160°Cに下げて、再チャレンジ。これではカレーライスに出来ないので、インディアン・スパゲッティ(カレー・スパ)にしてみた。日本酒ここ最近ずーっと家飲み家ご飯という、真面目な生活ぶり。別に外食が不良ってことではないけど、、、これが普通の状態か。【自宅】2014.08.31家飲み/家食べ奥殿からスパゲッティのリクエスト。この前カルボナーラのことをUPしたとこなので、連続してやってるように見えるけど違います。リクエストに答えるべく、朝からパスタ。鶏肉があるからと、ビールのアテに焼いてくれた鶏もも肉。店なら「三河地鶏のチキンソテー、香草野菜添え」などと、洒落た名前を付けるところか。【自宅】2014.08.29家飲み/家食べある休みの日、スパゲッティが食べたかったので、久しぶりにカルボナーラを作ってみた。【自宅】2014.08.28家飲み/家食べ久しぶりに作ったローストビーフ。出来上がりはこんな具合。見て分かる通り火(熱)を入れ過ぎてしまい、見栄えが悪い。【自宅】2014.08.27家飲み/家食べいい牛肉があったからと、手渡されたのは牛もも肉。お値打ちなオージー・ビーフ。これをローストビーフにするのは、昨日の串揚げに続いて、私。WordPress.。