menuオイルインカインチオイルとは何?栄養と効果や効能!「インカインチオイル」は、今話題の、美容に良いオイルです。α-リノレン酸を50%も含み、それでいて加熱調理にも使用でき、しかも美味しいとか...。そんな夢のようなオイルがあるのでしょうか?インカインチオイルとは?インカインチオイルの栄養と効果・効能は?インカインチオイルの一日の摂取量は?などについて解説していきます。目次インカインチオイルとはインカインチオイルの栄養と効能・効果は?インカインチオイルの1日の摂取量は?インカインチオイルのα-リノレン酸インカインチオイルとそのほかのオメガ3オイルまとめインカインチオイルとはインカチンオイルの原料となるのは、グリーンナッツという実です。別名サチャインチ、とも呼ばれています。なんと植樹から約8か月で結実するという、成長の速さも特徴です。インカインチオイルのほかに、「サチャインチオイル」「グリーンナッツオイル」と呼ばれることもあります。「インカインチ」とは、「インカの豆」という意味です。その産地は南アメリカ大陸、ペルー内陸部のアマゾン。その昔、インカ帝国が栄えた近辺になります。日本でも岐阜県や石垣島で栽培されています。緑色をした星形の特徴的な実をつけます。4~7個の房ができますが、その中のさやと殻を剥き、中のナッツを取り出して搾ると、オイルになります。グリーンナッツ(サチャインチ)は、アマゾン地域の原住民によって食べられてきた植物です。炒り豆や生のままや炒った後に豆をすり潰してスープやサルサの素材として使います。インカインチオイルの栄養と効能・効果は?インカインチオイルの栄養ですが、オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸を約50%、抗酸化のビタミンEも豊富に含んでいることが特徴です。インカインチオイルには9種の必須アミノ酸(イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニンフェニルアラニン、スレオニン、トリプロファン、バリン、ヒスチジン)他、非必須アミノ酸も含まれています。胃腸の調子を整え、便秘改善の効果あり血栓を解消し、血流を良くしてくれるので、動脈硬化や脳梗塞の予防に血流の流れが良くなるので、冷え性や肩こり改善の効果もなどがあります。ビタミンEが多い食品として100g中ひまわり油・・39mgべに花油・・27.4mgアーモンド・・30mgらっかせい・・11.4mgなどがありますがインカインチオイルには、天然ビタミンEが100g中200mgも含まれています。強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ役割があります。血管拡張をすみやかにし、血管内で血液が凝固するのを防ぎます。血管を酸化から守り、血行を促進する効果があります。生活習慣病の予防に効果があり、若返りのビタミンとも呼ばれています。インカインチオイルは、オメガ3が50%以上含まれていますので、抗酸化作用はオリーブオイルの2.5倍と言われています。成人女性ですと1日辺り、α-リノレン酸を2.2g以上取ることが推奨されています。インカインチオイルにはα-リノレン酸が50%以上も入っているので、4g程(小さじで5g程)で理想の量を達成することができるのです。飲み方としては、そのまま生で飲むのはもちろん、スープやお味噌汁に入れても良いでしょう。料理にかけたり、バター代わりにパンにつけるのも良いですね。炒め物の調理にも使えるので、使い勝手が良いです。サラダ油代わりに使ってください。インカインチオイルのα-リノレン酸インカインチオイルは抗酸化成分のビタミンEが豊富だから酸化しにくい加熱調理してもα-リノレン酸含有量がほとんど落ちない苦みなどが少なく、美味しいと、良いこと尽くし。ところで、α-リノレン酸をご存知ですか?別名オメガ3とも言い、体の様々な機能を維持する重要な働きを持っています。バランスで良いとされています。オメガ6の過剰摂取になりがちで、オメガ3が不足しているのが現代の食生活での現状です。インカインチオイルにはオメガ3(α-リノレン酸)が50%以上含まれています。オメガ3(α-リノレン酸)は、体内でエイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)に変換され、健康に良い成分として活躍してくれます。α-リノレン酸は脂肪と交じり合わず分離するため、体内に溜まらず体脂肪になりにくいのです。体内に溜まった油を減らす手助けもするので、ダイエットにも効果的なのです。脳の働きにも良いのです。脳は体の中で最も脂質の割合が高く、水分を除けばその重さの約60%が油なので、良い油を取ることが脳の情報伝達のスピードや正確性、集中力や判断力にも変化が現れます。オメガ3は脳の正常な働きを維持するうえで、とても重要な機能を担っているのです。良いオメガ3を取ることが、脳機能に良い影響を与えます。広告インカインチオイルとそのほかのオメガ3オイルそんなα-リノレン酸を含むオイルと言えば「亜麻仁油」「エゴマ油」「シソ油」などが有名ですね。食品で言うと、青魚にも含まれています。一般的にα-リノレン酸を多く含むオイルは、「酸化しやすい」「癖がある」と言ったところも...。亜麻仁油ですと、加熱調理をすると栄養素が熱によってダメになってしまいますし、クルミの渋みのような、独特の苦みがあります。ドレッシング代わりに野菜にかけたりと、生で摂ることになると・・どうしてもあの独特の苦みが苦手な方には辛いものがあります。その点、インカインチオイルは、酸化しにくく、α-リノレン酸含有量がほとんど落ちないです。青臭さもありますが、味は苦みが少なくあっさりしていて美味しいです。インカインチオイルの特徴は?一般的にオメガ3系オイルは劣化、酸化しやすいために加熱調理に不向きです。インカインチオイルは天然のビタミンE(yトコフェロール)が大変豊富に含まれています。そのため、加熱調理で5分程度、電子レンジなら10分程度の加熱も可能です。マッサージオイルとしても使えます。お肌に塗ると、アンチエイジング効果があります。オメガ3脂肪酸には炎症を抑える効果があり、花粉症やアトピー等のアレルギー症状に効果的です。継続的に取ることで症状が緩和するので、ぜひ続けてみてくださいね。まとめインカインチオイルとは何?栄養と効果・効能!についてはご参考になったでしょうか。オメガ3とビタミンEが多く酸化に強い「インカインチオイル」はすごいですね。インカインチオイルの保存方法ですが、高温多湿の場所や直射日光が当たる場所は避けて、冷蔵庫などの冷暗所で保管してください。開封後は特に、冷蔵庫に入れてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイトΔ{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は失敗しました。{{status_code}})。このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。詳しく{{/message}}{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は成功したようです。送信が処理されていない場合があります。このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。