食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。Officer)を務める小宮山雄飛さんに、デイリー使いできて満足度も高い、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう連載。みや穂」のおいしいポイントを教えてもらいます。銘柄×部位の食べ比べが楽しめる「焼肉鳥」に注目おいしい和食と日本酒を落ち着いた雰囲気で、でもちょっぴり気軽に楽しみたい。百名店」にも選ばれているお店です。目の前に都電荒川線が通る風情ある場所で、店先には大きな杉玉。飲兵衛アンテナがピピピッと反応します。長いカウンター席とテーブルの落ち着いた店内お店の中にも杉玉が店先・店内のダブル杉玉が表す通り、こちらのお店はお酒のラインアップにこだわった和食屋さん。日本酒に精通する女将さんが、料理に合う日本酒をおすすめしてくれるので、日本酒初心者でも安心です。料理はもちろんアラカルトでも頼めますが、今回は酒飲みにうれしい「おつまみコース」4,800円を注文。こだわりの農園サラダ1品目はサラダから。これ、酒飲みに一番うれしいスタートなんですよ!酸味が利いたドレッシングが美味。「とりあえず」のビールと合わせて、いわゆる口開きというやつです。いうことで、準備万端でスタート。写真手前から時計回りに、かっぱ巻き、帆立と牛蒡揚げ出し、花びら茸と小松菜のお浸しさっそく、おいしそうな3品。かっぱ巻きというのも遊び心に満ちています。このかっぱ巻き、ただのかっぱ巻きではありません。生しらすをたっぷりのせた上から黄身醤油をかけた、ツマミになるかっぱ巻きなのです。ツマミになるカッパ巻きねっとりとした生しらすにトロッと黄身醤油が絡んで、これはもうお酒が合うに決まっている、大人のカッパ巻き。