気になるLINE!大根はさまざまな調理方法で多くの料理に活用できる主婦の味方とも言える食材です。大根は1本丸ごとの状態と切った後では消費期限が変わることをご存知でしょうか。今回は、切った大根にしてはいけないNG行為や半分にした時の保存方法を解説します。大根は1本丸ごと状態と切った後で消費期限が変わる切った大根にしてはいけない『NG行為』4選1.切り口を空気に晒したまま保存する2.葉がついた状態のまま保存する3.常温で放置する4.横に寝かせた状態で保存する大根を半分に切った時の正しい保存方法は?大根は正しい方法で乾燥を防ぎ長持ちさせよう大根は1本丸ごと状態と切った後で消費期限が変わる大根はさまざまな料理に活用できますし、野菜の中でも比較的長期保存が可能な食材なので重宝している方も多いでしょう。大根は1本丸ごと買ってきた状態と、包丁を入れて切った後では消費期限が変わることをご存知でしょうか。1本丸ごとの状態であれば、常温で約2〜3週間長持ちしますが、切った後は冷蔵庫内に保存し、約1週間〜10日ほどで消費期限を迎えてしまいます。切った大根は正しい方法で保存しなければ、切り口から水分が抜けて乾燥してしまい、早めに消費期限を迎えてしまうことも...。切った後の大根は取り扱いに気をつけましょう。切った大根は、切り口から徐々に水分が抜けていくため、消費期限が短くなります。誤った行為はより消費期限を短くしてしまうため、避けなければいけません。ここでは、切った大根にしてはいけないNG行為を紹介するので参考にしてください。1.切り口を空気に晒したまま保存する切った大根は切り口から徐々に水分が抜け出てしまい、やがて乾燥が進んで腐敗してしまいます。そのため、切り口を空気に晒したまま保存していると、大根はすぐに水分が抜け出てしまい、消費期限が早くきてしまうのです。切った大根を保存する際は、なるべく水分が抜け出て行かないよう、ラップなどで密着させるように覆って冷蔵保存しましょう。2.葉がついた状態のまま保存する大根の頭には葉がついています。実は、カットした大根もカットしていない大根も葉がついたまま保存していると、消費期限が短くなってしまうことをご存知でしょうか。理由は、先についている葉が大根内に含まれている水分を吸い取ってしまうからです。したがって、カットされている大根はもちろん、カットされていない大根も保存時には葉を切り落としましょう。3.常温で放置するカットしていない状態の大根であれば、夏場以外の時期は常温で保存することが可能です。カットした大根は傷むスピードが早いため、常温で保存してしまうと早々に腐敗してしまいます。カットした大根は必ず冷蔵庫の冷蔵室、または野菜室で保存するようにしましょう。長持ちさせたい場合は、冷凍保存することをおすすめします。4.横に寝かせた状態で保存する大根は野菜の中でも大きなサイズを持つため、横に寝かせた状態で冷蔵保存する人も多いでしょう。大根は横に寝かせてしまうと縦に戻ろうと力を使ってしまい、水分や糖分を余計に消費してしまいます。水分や糖分を消費してしまうことで、すぐに乾燥したり大根本来の甘みがなくなってしまったりするため、早々に傷んでしまう原因となります。大根は必ず立たせた状態で保存しましょう。大根を半分に切った時の正しい保存方法は?大根を半分に切った後は、必ず冷蔵庫に入れて保存します。この際、以下のポイントを押さえて保存するようにしましょう。葉の部分を切り落とすラップで全体を密着させるように覆う縦に立てて冷蔵保存する以上の3つのポイントを押さえて保存することで、切った大根も1週間以上長持ちさせることができます。1週間ほどで食べきれない場合は、早々に冷凍保存しましょう。冷凍保存の方法は、皮を剥いた大根を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーなどで水分を拭き取った上でラップに包み、保存袋に入れて保存します。大根は正しい方法で乾燥を防ぎ長持ちさせよういかがでしたか。大根は正しい方法で保存することで、半分に切った後も1週間以上保存することが可能です。1ヶ月ほど長持ちさせたい場合は、冷凍保存が適しています。ご家庭の使用頻度に合わせて正しい方法で保存しましょう。『水道水が飲める国』は12ヵ国しかない!水道水が多くの国で飲めない理由と水を飲む方法とは?コロナウイルスに関する騒動も落ち着き始め、そろそろ海外旅行を検討している方も増えているでしょう。そんな今だからこそ、改めて海外と日本の違いを理解しておくことが大切です。そこで今回は、水道水が多くの国で飲めない理由や水を飲みたい時の方法を紹介します。冷蔵庫に入れてはいけない『調味料』5選!やっている家庭も多いダメ行動と正しい保存法とは?皆さんは調味料をどのように保管していますか。基本的には冷蔵保存が多い調味料ですが、中には冷蔵庫に入れてはいけない調味料もあるので注意が必要です。今回は、そんな冷蔵庫に入れてはいけない調味料と、適した常温保存のポイントを解説します。卵焼きは前日の作り置きが可能です。翌日のお弁当作りや朝ごはん作りを時短することができて便利です。傷みにくい卵焼きの作り方のポイントは5つあります。前日に作り置きしたい時、卵焼きが日持ちする目安は冷蔵保存した場合と冷凍保存した場合で異なります。前日に作っても傷みにくい卵焼きのレシピもご紹介しますのでぜひお役立てください。加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫...なんて経験ありませんか?鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。停電した時に『コンセントから外すべき家電』3つ!そのままだとどうなる?悪影響は?停電のとき、とっさになにをすべきかわからず、家電のことまで思考が追い付かないことが多いものです。停電が起きたとき、コンセントを抜いておくべき家電を把握しておくと、停電が解消された後焦らずに済みますよ。どのような家電のコンセントを抜いておくべきなのかをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。世間で話題になっているニュースやトピックを記事にしています。主婦へのアンケートや、生の声を掲載したコンテンツ、コンビニ・カフェの新商品レビューなどの記事をお届けします。運気を上げて毎日の生活を楽しく明るく、ハッピーに過ごしたいですよね♪知れば取り入れてみたくなる風水をはじめ、訪れたくなるパワースポットや神社、お寺巡りなど運気をアップさせるための情報をご紹介しています。洗濯物は「洗って、干して、畳む」以外にも、洗濯槽の掃除やアイロンなど日々やることは色々あります。素材によっては、洗剤や洗い方を変えなくてはいけません。梅雨の季節は部屋干しが多くなりニオイ対策も必要になりますね。カーテンやラグマットなどの大きな洗濯物も、正しい洗い方をすれば自宅で洗うことができます。洗濯に関するお役立ち情報やお悩み解消のための情報をご紹介しています。毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。主婦目線でのお金にまつわるお役立ち情報や節約術をご紹介しています。貯蓄をするためのコツなどもチェックしてみて下さいね♪まだ実践していないものがあれば、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。快適で心地よい暮らしを送るために、掃除は欠かせないものです。無駄なく効率的に家中をキレイにできるよう、場所ごとの掃除方法やコツ、アイテムをご紹介しています。掃除が苦手、洗剤で手肌が荒れてしまう、時間がない、など掃除に関するお悩みを解消できるお役立ち情報がたくさんあります。基本的なマナーや一般常識は、なかなか人に聞きづらいものですよね。冠婚葬祭のマナーでは失礼があってはいけませんので、失敗は避けたいところです。大人として知っておきたいマナー全般のお役立ち情報やお悩み解消情報をご紹介しています。趣味を持つことはリフレッシュにもなり、日々の暮らしを豊かにしてくれますね。家事の合間をぬって没頭できる時間は、忙しくしていても充実感が味わえます。料理をする上でとても大切なことです。食材を管理できることは、無駄を出さすに済み節約にもつながりますね。分かる食材辞典は大いに役立つでしょう。食材に関するお役立ち情報やお悩み解消情報など盛りだくさんにご紹介しています。おすすめおすすめ記事一覧です。人気があった情報、お役立ち情報をお届けいたします!|シュフーズ気になるSNSで人気のトピックや巷で話題の新商品など、役立つ最新情報を厳選してお届けします。『水道水が飲める国』は12ヵ国しかない!水道水が多くの国で飲めない理由と水を飲む方法とは?コロナウイルスに関する騒動も落ち着き始め、そろそろ海外旅行を検討している方も増えているでしょう。そんな今だからこそ、改めて海外と日本の違いを理解しておくことが大切です。そこで今回は、水道水が多くの国で飲めない理由や水を飲みたい時の方法を紹介します。冷蔵庫に入れてはいけない『調味料』5選!やっている家庭も多いダメ行動と正しい保存法とは?皆さんは調味料をどのように保管していますか。基本的には冷蔵保存が多い調味料ですが、中には冷蔵庫に入れてはいけない調味料もあるので注意が必要です。今回は、そんな冷蔵庫に入れてはいけない調味料と、適した常温保存のポイントを解説します。卵焼きは前日の作り置きが可能です。翌日のお弁当作りや朝ごはん作りを時短することができて便利です。傷みにくい卵焼きの作り方のポイントは5つあります。前日に作り置きしたい時、卵焼きが日持ちする目安は冷蔵保存した場合と冷凍保存した場合で異なります。前日に作っても傷みにくい卵焼きのレシピもご紹介しますのでぜひお役立てください。加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫...なんて経験ありませんか?鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。停電した時に『コンセントから外すべき家電』3つ!そのままだとどうなる?悪影響は?停電のとき、とっさになにをすべきかわからず、家電のことまで思考が追い付かないことが多いものです。停電が起きたとき、コンセントを抜いておくべき家電を把握しておくと、停電が解消された後焦らずに済みますよ。どのような家電のコンセントを抜いておくべきなのかをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。