【今日の食卓】マラ・パット・カイ(タイ版ゴーヤーチャンプルー)。デザートはマンゲァン・ブアット(薩摩芋のココナッツミルク煮)。バナナなども使うが、薩摩芋と南瓜は溶け出したのが美味しい。【今日の食卓】マラ・パット・カイ(タイ版ゴーヤーチャンプルー)。デザートはマンゲァン・ブアット(薩摩芋のココナッツミルク煮)。バナナなども使うが、薩摩芋と南瓜は溶け出したのが美味しい。ブロガーの百瀬直也(本名)として、書籍・雑誌・TOCANA・TVなどのメディアで執筆などを行う。家族はタイ人の妻、3人の子供(ハーフ)。