日本の伝統食材である「高野豆腐」には、大豆の栄養素がぎゅっと凝縮されダイエット効果を持つ成分も豊富に含まれています今日は「高野豆腐のカロリーと糖質・ダイエット効果を紹介します。たんぱく質の多い高野豆腐には「アミノ酸」がたくさん含まれています。1,5g糖質は少ないのが高野豆腐の特徴。(ビタミンE)他にも「イソフラボン・カルシウム・マグネシウム・ビタミンK・鉄・亜鉛」などの栄養素も豊富に含まれています。食後の血糖値の急上昇を抑え「中性脂肪を減らす・コレステロール値を下げる」働きがあり「糖を吸着し体外に排出する働きがある」とも言われています。大腸で腸内細菌のエサになるので「腸内環境」を整える作用があり便秘が改善されダイエットにも効果がります。「β-カロテン・ビタミンE、ビタミンC」などには代謝を高める作用がありビタミンB群は「糖質・脂質・たんぱく質」の代謝を促す効果が期待できます栄養素が含まれる「緑黄色野菜」と一緒に摂る事で相乗効果<おすすめ食材>かぼちゃ・ほうれん草・ジャガイモ・アスパラガス・キャベツ代用食材として「糖質調整」ができる!「高野豆腐」の糖質が低さは、糖質制限中の食事の代用食材としておすすめ「肉・ご飯・パン・スイーツ」など様々なアレンジ料理ができます。大さじ2バター(ココナッツオイル)≪作り方≫1高野豆腐に「水+牛乳150cc」を浸す2全体に馴染んだら「500wで3分30秒」温めます。3高野豆腐に切込みを入れ、味が浸みこみやすくしあら熱をとります。4「卵+はちみつ」を混ぜたボールに入れ、最低3時間~半日冷蔵庫で染み込ませます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。