銀座店ネット予約はこちら050-5385-3541トップページ麹蔵の会食プラン限定コースお料理ドリンク焼酎の嗜み方ランチ接待・会食に店内・空間ブログ新着情報クーポン店舗情報2019.05.08旬食材情報GWも終わり令和が本格的にスタート致しました。麹蔵も頑張って参ります。初夏を迎える縁起の良い魚、初鰹の登場です!昔、武士の時代から競いあって手に入れていた縁起の良い魚。戻り鰹とはまた違いさっぱりと酸味のきいた味わいです。麹蔵では強めに塩を当て炙りたてを柚子胡椒で食べて頂くこだわりを守り続けておすすめしてあります。