私なりの”ガストロノミー”探求の記録シェフ来日情報:マルシアン・アンゲハール氏(MOF受賞者)来日イベントMOF(フランス国家最優秀職人章)を受章されているマルシアン・アンゲハール氏が来日されて賞味会を開催されます。メニュー内容等の詳細につきましてはこちらをご覧ください。lavisite.長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。真の美食を求めて東奔西走の日々。お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。メールフォーム個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。