ような気まぐれなLOG(日誌)です。早期リタイアして群馬・伊勢崎で悠々JET適(?)な暮らしを模索中です。>バイク,トライク人力の二輪車や三輪車ネタいろいろラジコンラジコン・カーなどホビープラモデルやミニカーなどガジェット車輪モノ以外の物欲,家電など読書ボクの読書記録です。本日のちょっとした出来事の動画。麺紀行:山田うどん食堂リベンジ、まぁこんなもんですかね。伊勢崎店」です.国道50号沿いにある(みどり市)笠懸店や足利店にはウン十年前に行ったことがありますが...つまりそのくらい昔からあるラーメン屋さんですがここ伊勢崎店は初めてです.それにしても,ラーメン桐生って桐生店というか桐生市内にお店ないんですね(謎)おっと,久しぶりにバースくん(バースィス222)での出動です.注文したのは「餃子ラーメン」というもの.ラーメン・焼き餃子のセットじゃないですよ.ラーメンの中に水餃子や焼き餃子が入っているんでもないですよ.ラーメンの上に大量の餃子の餡(具)が載せてあるという奇抜なものです.ついでに断っておきますが,大盛りを頼んだわけではありません.当然ながら,割り箸が異様に短いわけでもありません.地元の方はよく知っていると思いますが,ラーメン桐生で軽々しく大盛りを頼むと後悔しますからね(笑)麺は太めでやや柔らかめ.特に食感ウンヌンを語る麺ではありませんし,スープもチャーシューもメンマも絶賛するほどの味はありませんが,それ故にボリューム満点な割には単調で飽きてきちゃいそうになりがちなところを救ってくれるのがこの餃子の餡です.餡の部分だけを食べても独特の旨味を味わえますし,レンゲの中でスープと混ぜ合わせても麺に絡めて一緒に啜っても食感・味ともに変化がついて美味しく楽しく完食しました.もちろんお腹もいっぱいになって満足・満腹です(*^。»コメント多分、桐生さんという方が社長なんですよ。