気取らず飾らぬし全体で本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずに全うする。それこそが、お客様に喜んでいただけるすし屋の原点だと信じます。PM5月29日(日)、道の駅「きなはい屋しろかわ」様にて行われた「かつお祭り」に参加した時の様子です。軽食コーナーにてかつお握りとかつお丼をご提供しました。当日は当店の大将などスタッフが腕をふるいました。かつおやオクラのほかに、変りダネで城川のベーコン握りも披露しました。当日はあいにくの雨にも関わらず、ご来場頂いた皆様、誠にありがとうございました。来年もよろしくお願い致します。こだわりの美味しいお寿司をぜひご賞味下さい。