日本から約8500km。トルコで妊婦さんや子育て中の女性に親しまれているビタミンミネラル豊富で女性にとって優しい成分がたくさん含まれてるブラウンピスタチオ・ラテ。その売り上げで、トルコの難民問題を解決したい。「世界をほっとさせる一杯を届けたい。」そんな思いで始まったプロジェクトです。埋め込み埋め込みコード下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログで表示したい箇所のHTMLにペーストしてください。左のようなボックスタイプのプロジェクト概要が表示可能です。61人おめでとうございますこのプロジェクトは、2022-04-09に募集を開始し、61人の支援により622,200円の資金を集め、2022-05-15に募集を終了しました日本から約8500km。トルコで妊婦さんや子育て中の女性に親しまれているビタミンミネラル豊富で女性にとって優しい成分がたくさん含まれてるブラウンピスタチオ・ラテ。その売り上げで、トルコの難民問題を解決したい。「世界をほっとさせる一杯を届けたい。」そんな思いで始まったプロジェクトです。Kikuchiフード・飲食店プロジェクトを支援するクラウドファンディングに挑戦してみませんか?スタッフに相談する詳しく見るこんな想いで始めました。Fease代表、たいきと申します。裸一貫でトルコにやってきて4年。現在は難民支援の活動を中心に、トルコで事業を行っております。引用:写真AC実は、良質なピスタチオが豊富に取れる産地でもあります。その歴史は古く、約数千年前に書かれた聖書にも登場するなど、歴史と伝統のある品なのです。そんな中、私がトルコ国内を旅する途中で、衝撃を受けた飲み物がありました。栄養価の高いピスタチオを用いた「コーヒー」です。実際に味わってみると、飲み口は香ばしさと優しい甘さがあり、まさにこの国を想起させる味わいでした。これは、日本の皆さんにぜひ伝えたい。思い、このプロジェクトと始めさせて頂きました。Stock現地では、栄養価の高いピスタチオを別名「メネンギチ/Menengiç」と呼んでいます。このメネンギチの果実は、紀元前約7000年以来(日本では縄文時代)食品として使用されてきたと言われています。/Turpentine-Tree」と言われるウルシ科カイノキ属の落葉低木の一種です(親しみのあるピスタチオと同種属)。これが、度々聖書でも出てくる歴史ある木と言われています。Stockテレビンノキに実るピスタチオ(メネンギチ)現地では、さまざまな名前で呼ばれていますが、コーヒー豆を用いるのではなく、より栄養価の高いピスタチオを元に作られる飲料です。一部の地域では生活の知恵としても使われていたそうです。その栄養素の高さが評価をされ、近年トルコでは栄養価の高い飲料としても注目をされています。現地の女性やママに人気で、妊婦・授乳中の女性など産後ママのリラックスする時になどに親しまれていることもわかりました。Stockトルコの女性、ママのリラックスのひととき栄養価の高いブラウンピスタチオ・ラテ今回、私達はこの栄養価の高いピスタチオに自然の甘さを加えラテとして製造しました。その見た目は通常のピスタチオのようなにグリーンではなく、ブラウンのような色をしています。これは、栄養価の高いピスタチオを一度焙煎をしているからです。そこに甘みを加えているので、このような色をしています。名前と見た目から想像できるように、まさにラテのような味わいになっています。「ブラウンピスタチオ・ラテ」と名前をつける事にしました。今後は商標も取得する予定です。栄養価の高いブラウンピスタチオ・ラテ妊娠や産後のママ、またカフェインの苦手な方に多く好まれているこの栄養価の高いブラウンピスタチオ・ラテ。アナトリア地域では、何世紀にも渡り生活の知恵として飲まれて来ました。引用:写真AC特にビタミンやミネラルなど、女性に優しい成分が豊富に含まれています。日常では摂取しにくい、鉄分やオレイン酸といった不飽和脂肪酸なども豊富に含んでいます。含まれるビタミン成分について含まれるミネラル成分について含まれる油分/オイルについてこの栄養価の高いピスタチオを調べてみると、ある大学教授の論文に出会いました。調べていく内に、実はその大学教授がこのピスタチオを使った飲料を製造している事を知りました。こちらのナジム教授と出会い、「日本向けに商品開発したい!」と伝えた所、快く引き受けて頂きました。ナジム教授は、実は日本に来た事があり、日本が大好きで新日な方でした。それから、今回のプロジェクトを始める事となり、現在日本向けに共同で商品開発を進めています。将来的には、現地で教授が書いた論文や研究結果をもとに日本でこのピスタチオに関する研究会を設置しようと考えています。今回のこのプロジェクトを達成した際には、ご支援の一部を設備投資にも使用させて頂きたいと考えています。商品開発を進める中で、ある壁にぶつかりました。それは、プロダクトの中の小さな殻をすべて取り除けていない事です。現状の機械や工程では困難だからです。それと、現地ではこの殻も一緒に飲んでいたり、あまり気にしていませんでした。それは、もちろん豊富な栄養素が含まれているからです。私は、今後日本の皆様に最高に一杯をお届けするため、なんとかこの殻の問題を解決したいと考えています。この殻をすべて粉末状にする事、またはティーパックのように小分けや、もっと飲みやすくする工夫も現在協議中です。その為に、現状多額の設備投資が必要となっており、また独自のパッケージにも作成費用が掛かって来ます。今回はそのために、もっとより良い商品開発を進めるためのプロジェクトとなっています。ミルクや豆乳で割って飲むと美味しかったです。私は、蜂蜜を加えて飲むのを気に入っています。OL)妊娠期間中にどうしてもラテが飲みたくなり、デカフェを探していた時に出会いました。優しい甘さと、栄養価の高さに満足しています。女性)黒糖を混ぜても美味しかったです。「ブラウンピスタチオ・ラテ」だ!って思いました。女性)私は、このプロジェクトを行う上で、自分の人生を掛けて挑んでいます。世界中で不平等や不条理な事が多く存在し、大人達、政治の都合で何も罪もない、人々や子ども達の未来が失われています。その未来は誰かが守らなければ、失われます。これまで、私は何も不自由なく過ごしてきました。それは当たり前ではなく”幸せな事”だったんだと、難民である子ども達と出会って気づかされました。私はこれからの残りの人生をかけてこの未来ある子ども達のために何か残したい。そんな想いでこのプロジェクトを始めました。教育の大切さこれから支援を行う中で、最も大切にしている事があります。教育は”未来への道”を切りひらける力があります。実際に現地で、教育の分野に携わりその大切さを感じて来ました。そこで、出逢った子ども達の目はとても輝いていました。何事にも興味を示し、そして勉強や学びをとても楽しんでいました。「難民」であることで、仕事に就くことができず、若い人の未来が失われている、そんな現実をトルコでたくさん見て来ました。難民という事で、仕事にもつけず生活に苦しむ彼らの姿を見ていて、私は居てもたってもいられませんでした。若い人たちが未来に対して希望を抱けない姿に、とても胸が苦しくなり、なんとして、でもこの状況を変えたいと本気で思いました。現在どういう状況にあるのか。シリア人が雇用されるには、正式に現地企業が彼らに就労許可を出し、働けるようになり、また社会保証が受けられるようになる事が本来の雇用契約になります。強いられている状況にあります。病院なども実費で払う事になります。トルコでは現在経済危機が起き、トルコ国民でさえ仕事がない状況にあります。トルコ人にとって、シリア人は彼らの生活を脅かす存在になりつつあり、実際、差別などの社会問題も起きています。若い人たちは家族を守る為に、出稼ぎに行き、重労働の仕事がほとんどです。友人の話では、元々シリア国内で大学に通っていて、エンジニアの勉強をしていました。エンジニアとして働く夢を諦め、先の見えない未来に、とても不安を感じていました。現在、トルコは経済危機にあります。そこから生じる貧困危機、そして現地での差別問題。これらを解決するには、まずはお互いが余裕を持てる環境である事。生活に余裕を持つ事ができれば、お互いを理解しあえるコミュニティーが生まれるんではないかと考えています。”和”が広がる事ができれば、生きにくい社会から脱却をできると信じています。その”和”が広がり、コミュニティーが生まれれば、明るい未来を築けるのではないかと考えています。日本の皆さん、こんにちわ。この栄養価の高いピスタチオは、良いエネルギー源であり、健康に良い影響をもたらしてくれます。子どもにとっても良い効果があります。このピスタチオには”良質な不飽和脂肪酸”豊富に含まれています。鉄をはじめ豊富なミネラル成分を含んでいます。それはノンカフェインであり、女性や、ママの健康の支えになります。私たちは、このブラウンピスタチオ・ラテを作りました。日本の皆さんがこのラテを気に入ってくれると信じています。いつか日本でお会いしましょう!■栄養価の高いブラウンピスタチオ・ラテ200gで約7杯分飲むことができます。※栄養成分表記は100gでの数字となっております。スプーン1杯では15gなので、こちらの数値約1/7の数字となります。(15g=約27g)※本商品を入れる際に、殻が残ることがあります。飲まずにコーヒー殻のようにお捨てください。※効果は個人差によります。これから「世界をほっとさせる一杯」をモットーに多くの不平等と不条理に立ち向かっていきます。このプロジェクトを始めるにあたり、たくさんの困難と現実を見て感じてきました。自分が無力であることも何度も感じました。それでも、現実は変わらず、時間だけが過ぎました。嘆いても、悲壮感に苛まれても、何も始まらない。”今”この瞬間から行動すればきっと未来は変わる。この瞬間が未来を作るんだと。信じるようになりました。それは、熱心に勉強する姿や、純粋な瞳を持つ子ども達の存在があったからです。将来に不安を抱える彼らの気持ちを考えれば、「今ある自分の選択肢」は、「幸せ」に溢れています。それを「無駄」にしていけない。それが、今の自分の想いです。このプロジェクトには特別な想いがあり、やりづけられるかぎりは、どこまでもやろうという想いです。最後まで読んで頂き誠にありがとうございます!このプロジェクトには特別な想いがあります。そこに少しでも共感して頂けましたらとても嬉しく思います。本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、リターンのお届けはございません。12:41ご支援者様ご無沙汰しております。皆様、どう過ごされていますか?久しぶりの投稿になってしまいました。私は、去年の年末に帰国をしました。前回投稿させて頂いた商品開発から、再度企業側と打ち合わせ、試飲などを繰り返しました。14:31皆様、ご無沙汰しております。お元気されているますでしょうか。私は今トルコのキリスという街で、商品開発を行っています。日本の皆様に飲んでいただいた声を元に更なるアップデートを目指しています。12:11皆様、こんにちわ!プロジェクトオーナーの菊地です。昨日、無事に商品を発送する事ができました。改めまして、ご支援頂きました皆様本当にありがとうございました。商品に関する事、気になる事ありましたら、なんでもお問い合わせください。今後、またトルコに戻り新しい商品開発を進めて参ります。他に1件のプロジェクトを掲載しています雇用創出や仕事を作る事は、手段とし、その先に彼らが「幸せな気持ちで満ち溢れる」事を目標にしています。現地で起きている社会問題によって生きづらさを感じているシリア難民とトルコ人。経済的な豊さは、彼らの心の余裕、心が満たされる事に繋がり、最終的には、その土地で生きていく子ども達に、偏見や差別を残したくない、という想いの元事業を行っております。メッセージ機能にてご連絡ください。請求があり次第提供します。メッセージ機能にてご連絡ください。請求があり次第提供します。メッセージ機能にてご連絡ください。(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。残り:172人まで■ブラウンピスタチオ・ラテ×2セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。残り:92人まで■ブラウンピスタチオ・ラテ×5セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。残り:87人まで■ブラウンピスタチオ・ラテ×10セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。■現地トルコから購入者限定視聴のトークライブ(オンライン)Youtube上で限定配信致します。■ブラウンピスタチオ・ラテ×2セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。・現地トルコからお届けします。オンラインでご支援者様と繋がり、会話をしながら、トルコの有名な都市や観光名所を現地からオンラインでお届けします。詳しい日程は、達成後調整致します。■ブラウンピスタチオ・ラテ×2セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。日程の調整をさせて頂きます。実際に現地で集合となります。■ブラウンピスタチオ・ラテ×2セット※パッケージはサンプル品となっています。■お礼のメール※配達日の指定はできません。発送予定日を事前にメールでお知らせします。2-19-4※リターンに配送料は含まれております。※開封後はお早めにお召し上がりください。支援者:1人お届け予定:2023年01月このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。PAYをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。社会問題と向き合う人のクラウドファンディング「GoodMorning」は、ソーシャルグッドに特化した、社会問題と向き合う人のクラウドファンディングプラットフォームです。「誰もが社会変革の担い手になれる舞台をつくる」をミッションに、社会問題と向き合う人のクラウドファンディングをサポートしています。お問い合わせつながりましょうGoodMorningはCAMPFIREグループになります。一部ページはCAMPFIREサイトへ移動いたします。