Shiraishi)のタイ料理と日常。全部で6人いたので、いろいろ食べられましたー!バーンアイスは、テッサバンソンクロッ通りにしかお店がない頃から通っていた、大好きな南タイ料理店。Iceのカオヤムここですごく好きなのが、上の写真の手前に写っているバイミエンパットカイ。バイミエンという南でたくさん採れるらしい野菜と玉子の炒めものに、クンシアップという小エビの薫製をトッピングしたもの。クンヘーン(干しエビ)も選べますが、香ばしく香りのいいクンシアップが断然おすすめです!そして、友人が食べたがっていたカオヤムも登場。この日はドックダーラー(ดอกดาหลา/トーチジンジャー)が入っていなかったので、ちょっと地味めな仕上がり。日によって少し内容が変わるのかな。ローにはほかにもたくさん南タイ料理店があるけれど、メニューの豊富さや値段、お店のきれいさなどのバランスを考えると、最初はバーンアイスがおすすめだと思います。6441-211:00-22:30Facebook※トンローソイ5の先のサービスアパート、サマーセットトンローの1階。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。