こえじま石垣島に行くなら明石食堂のトロットロなソーキそばは絶対外せない!ツイートシェアはてブLINEPocketPRこんにちは、こえじまです。沖縄に行ったので沖縄料理を食べたい!ということで、ソーキそばが有名な明石(あかいし)食堂に行ってきました。[食べログ]土日のみランチ営業をしており、11時〜開店です。月火は定休日みたいですが、それ以外はディナーもやっているみたいですね。土曜日の11時開店を狙って10時半に着きましたが、コロナの影響か11時まで誰一人来なかったので、11時には一番乗りで入れました。私達が入った直後(開店同時)に一気にお客さんが増え、10分もしない間に6組来て満席になったのでやはり人気店みたいです。店を出る頃の11時45分には外に数組並んでいたので、運が良かっただけなのかもしれません。2つ、カウンター8席くらいでした。車が無いと行くのに厳しい位置にあります。私が行った時は何故か分からないのですが、レンタカーのナビに明石食堂を入れても近くまでしか案内してくれず、店の近くでさまようことに・・・。Googleマップを見ながらなんとか店にたどり着きましたが、非常に分かりにくい場所にあります。現地の住民しか通らないような狭めの道を抜けた先に、数台の駐車場(というか空き地)があるので、見つけるのが大変かもしれません。頼んだものメニューは以下の通り、基本的には沖縄そば(とトンカツだけです。見てください、このソーキの量!ペラっと数枚入っているお店も多い中、明石食堂のソーキは麺が見えないくらいたっぷり入ってます。このソーキがめちゃくちゃ美味しいんです。ソーキとは沖縄の方言でスペアリブのこと。いえ、明石食堂のソーキは骨は入っておらず、軟骨がある程度なので全部食べられます。人生で食べた中で一番美味しいんじゃないかと思うくらい、トロットロでとても美味しいです。麺は中太麺で中華そばみたいな感じで、甘みのあるスープと相まってラーメンみたいな感じになってます。沖縄そばでよくある、麺がボソボソするようなのは全く無く、都内にあったら通い詰めたいほど美味しかったです。カツ丼おそらくソーキそばと同じスープ(出汁?)でつゆだくになっているカツ丼です。こちらもとても美味しいです。甘い出汁とカツと卵とご飯が最高に合って量が多めにも関わらずパクパク食べれてしまいます。トンカツはとてもしっかりと豚の味がして、噛めば噛むほど味が出るのに、全く硬くはありません。(むしろ柔らかい)まとめ個人的には、この店のためだけにもう一度石垣島に行きたいと思うくらい美味しいソーキそばでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。美ら海水族館の行きor帰りに寄りたい沖縄中部の激推しランチ2選!石垣島で朝ごはんを食べるなら絶対「とうふの比嘉」RECOMMENDこちらの記事も人気です。沖縄2020.7.7石垣島で自家焙煎コーヒー豆を買うなら南西珈琲がおすすめ!沖縄2020.6.23石垣島で石垣牛を食べたいなら絶対ココ!炭火焼肉やまもと沖縄2020.8.2美ら海水族館の行きor帰りに寄りたい沖縄中部の激推しランチ2選!沖縄2020.6.25石垣島の隠れ家フレンチ居酒屋rokusyo.が本当におすすめ!沖縄2020.7.15石垣島で朝ごはんを食べるなら絶対「とうふの比嘉」PRプロフィールこえじま昨日の自分が知りたかったことをまとめることで、少しでも誰かの役に立てばいいなと思っている20代後半のサラリーマン。step成長していることを願ってブログを書いてます。