岡山の里山から有機野菜・有機米を産地直送。水飴キットなど、家族が幸せになれる食品を、自信をもってお届け致します。小麦の発芽11月下旬に種をまいて、その日の夜に冷たい雨が、降りました。1週間後、土をそーっと掘り起こしてみるとまあなんともいえないかわいらしい様子。根の根毛がしっかりと土をつかんでいる感じは赤ちゃんがお母さんにしっかりと抱きついて、お乳を飲んでいるようです。一面真白ですが、雪ではありません。アップで見てみると神々しい!この寒さで、鍛えられた麦が、6月には収穫を迎えます。小麦粉に、大麦は、麦茶は変身します。