Education3.どうして旬の食材が美味しく感じられるの?地元の食材には、その土地に住んでいる人にとって、その時期に必要な成分が多く含まれているから東洋には古くから「身土不二」という言葉があります。これは自分が住んでいる土地や気候と私たちの身体とは深く結びついており、身近な土地で採れた旬の物を食べることが、健康のために大事であることを意味しています。実際に地元の旬の食材には、その土地に住んでいる人にとって、その時期に必要な成分が多く含まれています。その為に旬の食材は、味覚の上でも美味しいと感じるのだと考えられます。仕入れるようにしています。めぐみだより掲示板PTA活動お問い合わせ個別の見学にも対応しております。