36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。今日の〆もの・・・といいつつも、前回と内容は変わらないのですが。マカジキと戻り鰹が始まりました。それをお伝えしたかったのです。マカジキはまだ青森で獲れたものなので、脂の乗りが少ないですが、それでもカジキの上品な味はあります。これからどんどん良くなりますので、”走り”のカジキをお楽しみください。「ハラモ」もあります。ハラモとはカジキのお腹の一番脂がある所です。所謂マグロの大トロの部位です。皆様のご来店をお待ち申し上げます。前へ次へ松茸の握り鮨は終売となりました。reserved.店舗案内ご。