わたらい」貧乏酒場人の、旅の始まりと打ち上げは本八幡で8:00成田空港発〜9:45広島空港着先日の広島酒業ツアーのフライト時刻である。夜8時じゃなくて朝8時という超モーニングタイムだ。先ほどの「わたらい」と同様に立派な暖簾と大きな「八幡や」の文字に吸い込まれるようにライドオン。「あと30分くらいでラストオーダーだけど、それでも大丈夫?」うん、長居する気はサラサラないそしてこちとら酒場を選んでられる身分でもない。「はい、すぐ帰るんで3杯だけ呑ませてください〜」なんとか渋い酒場へ辿り着くことが出来た。本八幡って本当に安い酒場が多いなと感心してるとマスターが「2杯以上呑むなら、こっちのセットがオススメだよ」と別のメニューを差し出してくれた。前菜と串3本がついてくるちょうど酔い塩梅のセットだ。これが1000円だなんて嬉しい限りだ。「生ビールと前菜」ハシゴに少し時間がかかってしまったのでほぼほぼ本日1杯目感覚の生ビール。店に入ってから気づいたけど、お客さんボク一人か。「いや、大丈夫だよ〜閉めようかと思ったけど、今日あんまり売り上げ良くないからもう少し頑張ろうって思ってたところだからさ」よし、こう言われたなら気を遣う必要なんて1ミリもない。2杯目の酎ハイをお願いするとそのタイミングでマスターが「お兄さんはさ、なんでこの店に入ろうと思ったの?」と話しかけてくれた。「カッコいいよね、この暖簾。「凄いっすマスター!」この店に入れたボクの〔酒場センサー〕は今宵もギラギラに研ぎ澄まされてるようだ。入店した時は寡黙そうなマスターと思ったが、結構おしゃべりさんなマスターで嬉しい。マ「お客さんが来て欲しいからこの『お疲れさんセット』作ったんだけどね」マ「ほら、若い子たちってせんべろってのが好きなんでしょ?」マ「このセット目当てに若いお客さん増えたんだけど・・・若い子たち全然呑まないからさ・・・」マ「なのにこのお疲れさんセットで2時間も居たりするの・・・これじゃ正直儲けが出ないのよ」ジ「せんべろセットあるあるですよね・・・」マ「だから思い切って、システムを1時間1000円にしたの」マ「これだと呑まない子は1時間で帰ってくれるから、回転率も上がるしね」マ「こんなことするのって意地悪なことなのかな〜」ジ「いや、大正解だと思います。焼きたての焼き鳥を目の前にしてあと1口で無くなってしまう酎ハイだけで戦う事は120°Cのサウナに水無しで挑むくらい過酷なのは知っている。そんなちょっぴり癖ありマスターが作るだし巻き玉子は意外にも甘いヤツ。「オレさ、酒呑まないんだよ。壁には何も間違ったことを言ってないメッセージ書きが。言い方、書き方って大事だなぁ〜って思う納得する書き方だ。禁止事項多くない?って思う人も居るからもしれないが、全員が気持ちよく呑むにはやっぱり酒場にルールって必要である。こんなルールを店側に作らせてしまったのは我々客側のせいであることを今一度理解しときたい。「ありがとね、じゃあここに募金しとくね」と貯金箱に小銭に入れられた。「だから物凄く嬉しかったんだ!」そう話すマスターの顔は今日一番の笑顔だった。「あはは、ほんとありがとね〜今日は遅くまで店開けといてよかったよ」マスターと漢の約束を交わし、店を出た。年頃の女の子が酒場ナビを見ることは・・・ほぼ無いか。※文章や写真は著者が取材をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。Facebookでシェアツイッターでシェアはてなブックマークこの記事のブックマークをお願いしますあなたにご支援のお願いです。スクロールせずにご覧ください。酒場ナビは呑兵衛たちのものです。呑兵衛の読者の皆様、こんにちは。酒場ナビをよく利用いただいているようですね。申し上げにくいのですが、この火曜日に、あなたからの支援が必要なのです。私たちは良質な記事を提供する為、毎日酒場へ通っています。私たちは特別な一般の読者からの寄付で運営されてますが、寄付をしてくださる方は20人です。あなたが酎ハイ代の\300、或いはこの火曜日にお支払いいただける金額を寄付してくだされば、酒場ナビは発展し続けられます。ご支援ありがとうございます!ご支援の方法は、酒場ナビ指定の銀行口座への振り込みとなります。下記フォームからメールを送信メールの受付後、振込先の銀行口座番号ご返信ご入金の確認後、確認、お礼のメールを送信ご支援完了さらに大変あつかましいお願いですが、振込手数料はご寄付される方のご負担でお願いします。※送信してもまだ寄付は出来ません。送信後は返信メールの内容をご確認ください返信メールが届かない場合は、酒場ナビからのメールが迷惑メールと判断され、受信箱以外に振り分けられたり、削除されることがあります。「迷惑メール」や「ゴミ箱」フォルダに入っていないか、ご確認ください。