試食の時も思いっきり口を開けないと食べられませんでした。毎回試食タイムで大活躍のカメラマンの○田さんもご覧の通りです。(金)皆さん~野菜不足解消しましょうね。TOWN」に男メシが載っています。番組「男メシ」が紹介されています。4月からの番組男メシのコンセプト「お父さんは家族のために作る野菜料理」のことも書かれています。皆さん~野菜不足解消しましょうねちなみに高松市では明日、明後日と番組男メシの放送があります。(土)男メシ4では野菜ソムリエの方にもご出演いただいています。今日から高松では「男メシ4」の放送が開始されます男メシ4は「お父さんが家族に作る野菜料理」がテーマです。初回は「春キャベツのロールキャベツ」と「キャベツの即席漬物」です。(金)久々のチラシ登場です。家のポストに入っていました。男メシが載っているじゃないですか。久々のチラシ登場です。いえば、最近、チラシ載ってなかったな~そして、チラシにもちゃんと書いています。4月からは「お父さんが家族のために作る野菜料理」がテーマです。(火)使う前にキャベツの芯をピラミッド形?に取ってしまうんです。4月の番組男メシでキャベツを使いました男メシは今までキャベツを使う時、キャベツの葉を一枚一枚千切っていましたが、キャベツの芯の所でいつも苦労?していました。それが今回、今までの苦労を吹き飛ばす技を教えてもらいました使う前に芯の部分をピラミッド形?に取ってしまうんです。すると一枚一枚簡単にはがれます。それに芯のあった部分に濡れたキッチンペーパーを詰めておくとキャベツが長持ちします。一石二鳥の技ですね~。(月)シリーズ4は「野菜料理」がテーマです。今日から新年度がスタートします。番組男メシもシリーズ4がスタートです。シリーズ4は「野菜料理」がテーマです香川県民は野菜の摂取が全国ワースト1なんですその解消に「男メシ」もお役に立てば・・・言う訳です。初回のメニューは「春キャベツのロールキャベツ」です。作ってみるとこれが結構簡単なんですよねそれと今回はもう一品キャベツの即席漬物も教えてもらいました。15分で出来る即席漬物です。出来上がりました「IHを使ってさっと簡単プロの味」というサブタイトルです。vol.1と同じようにレシピも付いています今回のメニューは、餃子、ミートローフ、ぶり大根からこの前火傷?した「ふわふわオムライス」までの12品ですどれもこれもIHで簡単?に作ることができます。マドモアゼルから教えられています男メシもスライドさせるように心がけているのですが、どうしても押し付けて切ってしまいます1月男メシ「ふわふわカニ玉」のトッピング?の青ネギを切る時、それがよ~く分かりました。包丁をスライドさせて切ると青ネギが踊ります切った後、青ネギがまな板から飛び出してしまいます。最初、男メシが青ネギを押し付けて切っていました。その時は大人しかった青ネギが・・・マドモアゼルからスライドさせるように注意を受けた途端、踊りだしました今回はよ~く分かりました。番組でも確認しましたが、男メシはスライドが足りません。スライドさせているつもりだったんですがね~高松市では今日9:45から、明日は17:30から男メシの放送があります。一度自分を見つめなおします。(土)今回の「ふわふわかに玉」は簡単で美味しい。いるんですよね~でも今回の「ふわふわかに玉」は簡単で美味しい簡単なのがいいですよね。嬉しいお言葉を頂きました「煮込みハンバーグ見ましたよ~」って最近の出張疲れが吹き飛びましたありがたいですね~~~そして、何と、番組男メシも今年で3年目に入りました。こんなに長続きするとは思ってもいませんでしたね。本当のところもう長寿番組?ですよね~これも番組をご覧頂いている皆さまに感謝感謝です。本当にありがとうございます。いえば、高松では、今日29日、明日30日が今年最後の番組男メシの放送になります。(土)肉汁が染み出ている様子が写っていました。今日から12月ですそして、高松では12月の番組男メシ「煮込みハンバーグ」の放送が今日から開始されます絶品ソースのハンバーグです。昨日もそのソースの絶品具合を書きましたが、ハンバーグから肉汁が染み出て本当に絶品でした先日、収録の時の写真を見直してみたら、肉汁が染み出ている様子が写っていましたどうですか?お分かりいただけますか?ハンバーグから白っぽい肉汁がでているでしょう煮込まれて美味しくなるハンバーグハンバーグから肉汁が染み出てますます美味しくなるソース12月には超オススメなメニューです。明日から12月です男メシの誕生日ももうすぐです。1・2・3の12/3で男メシも47になります。「煮込みハンバーグ」です。高松市では明日土曜日からで~す。(木)特に煮込みソースが絶品!今週末から12月です12月の番組男メシのメニューは「煮込みハンバーグ」です。