光の女神と記念写真dazai2018.04.0319:240件のコメント北海道でお知り合いになった大工の川邉さんに教えていただいた熊本のパン屋さん、「やまGEN」さんにやっと行けました。素敵なログハウス!川邉さんもお手伝いして作られたそうです。川邉さんとお友達のご夫婦と夢中でお話していたら、お写真撮るのを忘れて素敵な店の中の映像がありませんが、見て見て。この美味しそうなくるみとレーズンのライ麦パン。固くてしっかりしたドイツのパンみたいです。そのままかぶりつくのは難しいです。天然酵母を使った贅沢なパンは、熊本と宮崎の小麦を使っているそうです。パンだけでなく、「がらがらどん」という懐かし味のクッキーやいろんな種類のスコーン、アップルパイも焼かれていて、少しずついただいました。オーガニック素材をふんだんに使っているので、どれも香り良く素材の甘みで幸せがこみ上げてきますよ。店長もとっても優しそうで、男前のダンディーなおじさまでした。イースターの過越がはじまると、一週間ほど酵母の入ったパンが食べられなくなるので、じっくりかみしめていただきました。パワースポットで有名な幣立神宮がありました。「やまGEN」さんの場所を昨日地図で見るまで知らず、思わぬ出会いに感謝です。「やまGEN」さんのパンを頂く前にお参りに行くことに。高温注意報が出るほどのお天気で、鳥居が光り輝いていました。鳥居をくぐりると、神社の清らかさからか、木陰だからか、ひんやり涼しい空気を感じました。神社は美しく、まるで毎日生まれ変わっているかのよう。お祈りをすると宮司さんが鈴を鳴らしてくださいました。トシオさんが大吉のおみくじを引きました。大吉は初めてだそうです。なんだかいいことが起きそうですね。この「ひさかき」という榊の一種だそうです。春の森でよくこの匂いがします。へんてこな発酵した甘い匂い。いつもこの匂いなんだろうと、トシオさんと話していて、やっと謎が解けました。神宮の森の道を歩きます。杉と楓の木が一つに生えている不思議な木。