当社の「国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油」がブランドぽん酢第4位に選ばれました。下総ぽん酢醤油は、さわやかでフルーティーな味わいで、鍋はもちろん、サラダやギョーザなどとも相性がよいとの評価をいただきました。専門家の意見としては、「柑橘系の香りと味が強く、マイルドな味。うま味の余韻が長い」青木敦子氏(料理研究家)。「だしがきいていて、キャベツの千切りにも合う。コストパフォーマンスもいい」斎藤洋子氏(オフィスエル代表)とのことで、香りとだしの旨みが高評価だったようです。※この調査は、ぽん酢に詳しい専門家に聞き、取り寄せ可能な30品をリスト化し商品名を伏せて試食。ランキング付されたそうです。下総ぽん酢醤油を味わったことのない方は、ぜひ一度お試しください。ふたを開けた瞬間、フルーティーな香りが漂います。