富士のお茶ポータルサイト富士山の恵みで育った富士のお茶の紹介、富士の茶娘の紹介などをしております。第22代富士の茶娘の渡邉百恵です。今回は、『ほうじ茶クッキー』の作り方を紹介させていただきます!米粉を使っている為サクサクとした軽い食感を楽しむことができます。常温に戻した無塩バターをゴムベラで滑らかになるまで練る。1に上白糖と卵黄を加え、しっかりと混ぜ合わせる。2に製菓用米粉とほうじ茶パウダーを加えて混ぜる。生地を手でこね、ラップを使って棒状の形に整える。冷凍庫で30分間ほど寝かせる。生地を1cmほどの厚さに輪切りにする。オーブンを180°Cに予熱する。その間、生地は冷蔵庫で冷やしておく。生地を180°Cのオーブンで15分ほど焼いて完成。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。(7)ページ上部へ戻るおすすめ記事2021.8.6【富士の茶娘便り】オレンジの香りがする緑茶を淹れました!第22代富士の茶娘の川口舞奈です。お茶を県外でもPRしています!皆さん、こんにちは。