Fortuna(アルフォルトゥーナ)」。化学調味料を一切使わず素材本来の味を引き出す料理に合わせてイタリアワインなど種類豊富にご用意しております。接待や様々な宴会などにもご利用頂けます。心よりおもてなしをもって皆様をお迎えいたします5月のコースはこちら定休日のお知らせ月ごとに変わる、その時にしかないスペシャルコース。本場イタリアや東京で修業したシェフの作る料理は、契約農家直送の新鮮な野菜を始め、食材の良さを大切にしたイタリアン。旬の食材の旨味を最大限に引き出し、化学調味料を一切使用しない料理の数々です。その時、ここにしかない想いを込めた料理を月替わりでお愉しみください。Fortunaの醍醐味。ご予算やシーンに合わせてお選びいただけるコースもご用意しております。活オマール海老コース9,000円(税込)活けオマール海老の鉄板焼きプリップリの弾ける美味しさをご堪能ください!お一人様、半身をお付けするため、偶数人数でのご予約をお願いしております。旬の食材を贅沢に使ったランチコース。一つ一つに新鮮な食材の味わいをお楽しみいただけます自然農法で育てられた契約農家の新鮮な野菜。その時々で旬を迎える素晴らしい食材。その日の食材、季節によってコース作りしております。menuフルーツを合わせたり、フレッシュな魚介類を合わせたりと、冷製パスタの奥深さクラシカルな中にも創作性を取り入れ、「ワインと合わせて」「サラダ感覚で」「前菜のようなテイスト」で...冷たいパスタでしか表現できない様々な意味をもつ冷製パスタコースにもよく登場します。トマトを練りこんだ、もちもちのタリオリーニなどもお作りします。