食べると、サクサクッとまるで揚げたてのような、香ばしい食感。長沼産小豆で作られている餡と、沖縄県の黒糖が練りまれた生地は、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる優しい味わいです。お菓子は、季節や場面によって選ばれる種類はさまざま。「四季折々の口福を求めて、この道一筋」という、代表の森下さん。その思いが詰まった、口の中に幸せが広がるかりんとう饅頭は、長沼の歴史を感じる定番の一品です。ふ輪っと」や、白餡にじゃがいもを練りこんだ焼き饅頭「長沼めーくいん」など、種類も豊富。手土産や、日常のおやつとしてもおすすめ。