台湾南部の高雄でプチ移住中。グルメ情報をメインに移住生活を発信していきます。値段も手ごろで簡単に調理できるインスタントラーメン、魅力的ですよね。台湾でもたくさんの種類のインスタントラーメンが売られています。日本と違って台湾ではお店に行って一番安い陽春麺が30元くらいで食べることができるので、ガス代とか料理の手間を考えるとインスタントラーメンはそれほどコスパが良いというものではないのです。そんな台湾のインスタントラーメン、私も台湾にいる時にはほぼ食べませんが、日本へ帰るときのおみやげ用や自分で試してみる用で買って帰ります。今回はそんな台湾のインスタントラーメンの食レポになります。備忘録的に残したいと思っているので、不定期のシリーズになる予定です。台北だと食べられていないかも知れませんが、南部は客家人が多いのと、美濃板條が有名なのかは知りませんが、結構板條出すお店が多いのです。板條は形状はきしめん、食感はモチっとしたツルツルな半透明な麺です。私はよく台南担仔麺の麺を中華麺じゃなくこの板條にして貰って食べてます。そんな板條のインスタントがあったので買ってみました。パッケージと中身こちらがパッケージ。ちなみに5袋パックのを買いました。100元ちょっとでした。開けると麺とタレのみというシンプル構成。調理方法は超かんたん。4分間茹でてから、ザルなどで湯切りしてタレをかけておしまい。出来上がり、そしてアレンジあまりにも殺風景すぎる出来上がりの図...見た目から味についてまったく期待はできません。台湾まぜそば」なるほど、台湾まぜそばのイメージか!という訳でアレンジしたのがこちら!!ネギと海苔と魚粉をかけて、真ん中に卵黄を乗っけたらそれっぽくなりました。麺はとてもぼそぼそした感じです。板條だと思ったらダメなやつです。小麦の香りは結構しますが、美味しくはない麺です。醤油ベースなんですが、特に香辛料の香りもなく、ただただシンプルなだけ。魚粉やら海苔やらネギやらのアレンジに救われてなんとか食べきりましたが、また食べたいとはちょっと思いませんでした。なまるうどんでぶっかけうどんが一番好き!って方ならもしかして好きな味なのかも?私はおすすめはしないのですが、興味のある方はインスタントラーメン売り場で探してみてください。amazonでも売ってるみたいです。閉鎖と聞き、慌てて記事にしました。行けるチャンスはあと2回だけ。日本にいる時は毎日コンビニコーヒーを買って飲んでます。今回は謎行列のお店です。麻油雞麵」の紹介です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。zhenglong台湾南部大好き。2年、高雄3年くらい、合計で約6年台湾に住んでいました。中国語スキルは日常生活には困らない程度。喋るより聞く方が得意。台湾語はあいさつ程度。日本のガイドブックに載っていないようなお店を紹介していきたいと思っています。twiiterもやってます。タワー台湾祭2021新春」に行ってきたコロナでもう1年以上も台湾へ行けてません。