安いお肉もでも直火のパワーで高級肉と遜色ないくらい美味しく感じてしまうのが、直火の不思議なところですね。火加減の調整が難しいのが難点で、「ちょっと目を離した隙に焦げてしまった!」ということも、、、、。これもご愛嬌で楽しいですね。牛ステーキお手軽度:★★★★☆ポイント:レアもウェルダンも何でもござれ鉄フライパンで牛ステーキは、鉄フライパンの鉄板料理ですね。高級なお肉ではなくても、鉄フライパンのパワーで最高に美味しく焼き上げる事ができます。フライパンに油を引いて焼くだけ。牛肉であれば火加減の調整が上手くいかず、中が半生(レア)であっても気軽に食べることができるのも、牛ステーキのおすすめポイントです。牛串お手軽度:★★★★☆ポイント:熾火よりも炭火の方が焼きやすい。鶏肉は小さめにした方が火が通りやすい串に鶏肉とネギを交互に刺して炭で炙れば、焼き鳥の完成!「シンプルisベスト」とは正にこのこと。羊の串焼きお手軽度:★★★★☆ポイント:味付けは塩とクミンのシンプルが一番キャンプだからこそ、ちょっと非日常の食材を使うのもあり!ラム肉・羊肉のブロックを購入して、小さく切って串に通して炭火で焼く!味付けは漬け込んでもいいですが、塩とクミンのシンプルな味付けが羊肉の良さを一番引き出せるのでおすすめです。チキンレッグお手軽度:★★☆☆☆ポイント:肉の厚みと火加減が難しいチキンステーキを想像していましたが、これが結構難しかったです。表面は写真のように焦げていますが、中身はまだまだ"生"でした。結局、骨から身を削って炒め直して食べました。主食ペッパーランチお手軽度:★★★★☆ポイント:気軽にお店風!ペッパーランチは某有名店が出しているペッパーランチを再現したメニューです。焼肉のタレ黒胡椒これらの材料を写真のように並べて、火にかけるだけ。細かい分量なんかはキャンプ飯なので特に気にしません。作ってみましたが、懐かしいお店の味を再現することが出来ました。▼作り方アルミホイルに「餃子の皮」を並べる。鉄フライパンでピザが焼けるという記事をネットで見たので、やってみましたが、、、これは難しかったです。見事に焦げっ焦げになりました。ピザの裏面は真っ黒でとても食べられなかったので、チーズの載っている表面だけを削いで食べました。パスタキャンプで「本格パスタ」を作ってみました。【手順1】たっぷりのオリーブオイルで「ニンニク」と「唐辛子」を炒めます。【手順2】その上にトマト缶(一缶)を入れます。※ストーブの上での調理はしておらず、保温のみしています。【手順3】麺の茹で具合は少し硬め(アルデンテ)で火を止めて、トマトソースの中に入れて混ぜ合わせたら完成です。パスタは特に「キャンプ飯!」というわけではありませんが、美味しくいただきました♪ケバブお手軽度:★★★☆☆ポイント:具材を詰め込みすぎると破れるキャンプ飯として特に有名でもなんでもありませんが、個人的にケバブが好きなので作って見ました。作り方は簡単お肉を炭火で焼くケバブ用のパンを必要に応じて炭火で温めるお肉とお好みの野菜を挟めば完成!私はお肉は羊肉、野菜は玉ねぎとレタスで本格風にしました。ホットドックホットドックはチェックアウト時の朝食や昼食に食べることが多いです。作り方は簡単、パンに切り込みを入れて、ボイルしたソーセージを挟むだけ!お好みでケチャップやマスタード、レタスなどを添えるのもOK。コーヒーとセットで焚き火に当たりながらモーニングなんかいかがでしょうか。デザート焼きマシュマロお手軽度:★★★★☆ポイント:熾火or炎からの距離感が大事マシュマロを串に刺して、炎の上でクルクルと回しながら好みの焼き色をつけるだけの、超簡単レシピ。焼肉でお腹いっぱいになったら、残り火でデザートを楽しみましょう。(※マシュマロに関しても、普通の炎の状態で炙ると一瞬で焦げてしまうので、熾火になってから楽しみましょう。芋を新聞紙に包んで、たっぷりと水を含ませるアルミホイルでしっかりと包む包んだ芋を熾火の中に入れて約30分待つほくほくの焼き芋の完成です。お汁粉・ぜんざいお手軽度:★★★☆☆ポイント:1月のお正月シーズンには是非!1月のキャンプで食べてきました。お汁粉なので、作り方は簡単。焚き火の側でお餅に焼き色を付ける(任意)小豆感をお好みの濃さに水で薄めて温めるお餅を入れて完成!寒い日の朝に、お汁粉を食べながら焚き火やストーブに当たって温まるのはいかがでしょうか。まとめキャンプという非日常では、何を食べても美味しいですよね。キャンプ初心者ですが、これからもキャンプで食べた料理をアップしていきますので、よろしければまた覗きに来てくださいね。冬本番になり「美しい雪景色を見にいこう!」とドライブを計画されている方も多いのではないでしょうか。今回は、雪道を走行する上での注意事項を実体験を交えながらご紹介します。10月の石垣島でスキンダイビングを楽しんで来ました。この記事では3泊4日の旅行の前編をご紹介します。旅行10月の石垣島で潜る!3泊4日のスキンダイビング旅行【前編】10月の石垣島でスキンダイビングを楽しんで来ました。この記事では3泊4日の旅行の前編をご紹介します。前から温めていた真冬の雪中キャンプです。前回の1月7日のキャンプから僅か3週間ですが、降雪の便りを聞いたら、居ても立ってもいられずに雪中をキャンプをすべく、またまた奥琵琶湖キャンプ場へと行ってきました。検索futaritozan私はプロの山岳ガイドでもなければ、山岳部出身でもありません。30代前半の普通の登山者です。パートナーの妻と2人でゼロから地道にコツコツと積み上げて来たことを、少しずつこのブログで発信していきます。AFFINGER5.。