大量生産には無い黒砂糖の風味をお楽しみ下さい。常時放送JAL機内誌・スカイワードに載りました(画像は2011年3月号より転載)取材の様子を載せました。サトウキビ100パーセントの黒砂糖は本土の方には濃すぎて合わないかもしれません。ご要望が多いのでホームページに載せました。医療関係の指示やどうしてもサトウキビのみの黒糖が欲しい方はどうぞ但し、ワインなどと同じで季節・天候などで製品に大きなムラが出ますのでご承知下さい。黒糖を造る過程で、搾ったサトウキビ汁のみから炊き上げた黒砂糖をいいます。当農園で造っている黒砂糖は自家栽培のサトウキビを使っています。農薬(殺菌・殺虫剤)は使っていません、除草剤も使いたくないのですが人手が足りないので少量の除草剤を使っています。除草剤を極力使わないためにバガス(サトウキビの搾りかす)を利用します。雑草は畑の周囲から侵入して来ますので、年に数回畑の回りにバガスを敷き詰めていきます。畑はバガスでマルチングをした状態になり雑草の発芽が阻害されます。バガスのマルチは雑草防除だけでなく、サトウキビの果汁をバガすの中に沢山残していますので乳酸菌や酵母菌・枯草菌(納豆菌など)が沢山繁殖し土壌の肥沃化に貢献します。対応も実店舗と同じです安心してご購入下さい------------------------------------YahooオークションオークションサービスYahooオークションでお得なサービスをしていますのでこちらからご利用下さい業務用お問い合わせ問い合わせフォーム業務用にお使いになる方は上記フォームからお問い合わせください個別にご返事を差し上げます。100%最高に美味しいです。