麓に位置する「高杉」という地域にあります。標高が100m程あるため昼夜の寒暖の差が激しい地域。その気温差がりんごの甘さを一層高めてくれます。津軽地域の中でもりんご園が密集した地域で、世界的にも類を見ないりんごの一大産地です。雪の降る地域すべての農家さんに言えることですが冬の作業は何をするにも大変。降雪量は多く、りんごの木の上に1mも雪が積もってしまうこともあります。枝が折れないように木を配りながら手作業で雪下ろしをします。しいりんごを作るためには木1本1本、全体のバランスを見ながら作業を行います。死ぬまで勉強なんだそうです。「剪定」の技術は毎年進化しており、生産者は毎年勉強して技術を磨いています。りんごの惑星』を知らない方はこちらから!『りんごの惑星』とは?『りんごの惑星』参加農家のりんごが食べたい!※2014年1月現在、販売終了しておりますので入荷でき次第お知らせメールをお送りいたします。facebookTweet。