店の名前にもある通り、厳選された旬の鮮魚と、素材の味を引き立てる炭火焼きがウリの居酒屋です。本マグロを常に仕入れており、お刺身はもちろんのこと、『カマトロの炭火焼き』など贅沢感を味わえるメニューが揃っています。お料理に合わせて日本酒のペアリングもオススメしており、食材に合わせたお酒を全国各地から取り寄せています。モダンでオシャレな雰囲気の店内はJAZZやOLDIESが流れ、どこか懐かしい気分にさせてくれる、居心地の良い空間です。インテリアに合わせて器やグラス、箸置きにもこだわっているのだとか。気心知れた仲間と、素材にこだわった料理を堪能してみては。柔らかく、脂の甘みが強い宮崎の地鶏「地頭鶏(じとっこ)」を使った鶏料理が絶品。紀州備長炭を使った炭火焼きや串焼き、チキン南蛮などこだわりの鶏料理は多くの地元の方に愛されています。食材は馴染みの農家やつくり手さんからこだわって仕入れています。古酒『琉球王朝』や鹿児島の焼酎『くじら』は女性にも飲みやすくオススメの銘柄です。炭の香りとお酒の相性を心ゆくまでお楽しみください。もののふ入念な仕込みから丁寧に調理します。オリジナルに考案されたメニューもあり、味もピカイチ。地魚への想いも強く、丁寧に調理されています。人気メニューの塩てびちは、7時間以上も煮込んでおり、他では味わえない絶品料理をお召し上がりいただけます。りからも近い竜宮通りにある【タマテバコ】は、肉や魚を一切使用せず、沖縄県民に親しまれる島野菜を使った多国籍料理とナチュラルワインの店です。野菜は、店主が地元農家との繋がりを築くことで仕入れた、香りと味が際立つ無農薬・有機栽培のもの。厳選して仕入れる世界のワインのほか、『沖縄クラフトジン』や『沖縄クラフトラム』といった現地ならではの酒や、目当てで訪れる人も多いクラフトビールも要チェックです。世界中の人々が同じテーブルを笑顔で囲む日を願い、ベジタリアンや宗教、アレルギーなど食事に制限のある人でも、そうでない人も、地元の人も、観光客も、皆が心から楽しめる料理と酒が揃っています。ダイニングバー、バル、ビストロLAUT県産食材を使った創作料理が自慢。落ち着いた雰囲気がただよう中でゆったりと過ごせる【LAUT】。沖縄県産の野菜やお肉を使った逸品が自慢。魚は毎朝市場で買い付けたものを使用していて、新鮮なものがいただけます。洋食を中心に、エスニックの要素が取り入れられた創作料理の数々はどれも絶品。オリジナルワインや泡盛、クラフトビール各種カクテルなど、多種多様な美酒も用意されています。グランドメニューの他、本日のおすすめメニューもあり、飽きることなく通えるのもポイント。バリの高級レストランをイメージしたオシャレな店内も魅力で、接待にも使える個室も完備しており、一人飲みやデート、女子会にはもちろんオススメです。GUMBO世界中のおいしい料理を満喫。心落ち着くリラックス空間で「異国洋食」を楽しむ。爽やかなブルーの扉を開けると、白を基調にしたアットホームな空間が広がります。厨房で腕を振るう佐藤氏は、イタリアでの修業経験もある料理人でありミュージシャン。黒人音楽への感謝を込めてつくる『ガンボライス』やアフリカ発祥のパスタ『クスクス』など、世界各国のおいしいエッセンスを取り入れた“異国洋食”を楽しませてくれます。料理によく合うお酒も種類豊富で、オススメは目にも華やかなロゼワイン。好みの一皿とのペアリングも楽しめます。おいしい料理とお酒をいただけるだけでなく、時には佐藤氏がギターを奏でてくださることも。くつろぎ、心地よい時間を過ごせるお店です。DELI×HAMBURG五感が喜ぶ料理と心地いい空間で魅了。DELI×HAMBURG】は、絶品イタリアンと本格洋食を満喫できる店。「お客様の笑顔のために」をテーマに、五感に響く多彩な皿を披露。居心地のいい空間や接客もスマートで気持ちよく、自然に笑みがこぼれる楽しさです。何を食べても美味しいメニューの中でもイチ押しは、豪快な『熱々鉄板の黒毛和牛バーグ』と名作『ポルチーニ茸と国産あさりのトマト煮込み』。丁寧で誠実な仕事が生む一皿が新たな食体験に誘います。自家製リモンチェッロなどのドリンクも充実し、隠れ家感と友人の家のような気楽さを兼ね備えるのも魅力。一度訪れると、「ここにまた帰ってきたい」と思える、愛すべき一軒です。おすすめのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。おすすめのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。すべてビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。