2022年10月6日スポンサーリンク今回は2500円位までのイタリアのピノノワールを探し求めて、まとめ買いしていた頃に抜栓したワインです。イタリアの北部にあたるトレンティーノ・アルト・アディジェ州の寒暖差のある畑で栽培されたピノネロで造るワインです。まとめ買いした中では、個人的には非常に気に入っていて、おすすめのワインです。記事執筆時点では、既に取り扱っているネットショップは見つけられませんでした。ピノネロ自体はワイナリーで造っているようですので、今後また輸入されることを期待したいワインです。そんなワインの感想です。トレンティーノ・アルト・アディジェ州のおすすめのピノネロ関連の記事カステル・ザレッグが造るアルト・アディジェのピノネロ2017カステル・ザレッグが造るアルト・アディジェのピノネロの情報は購入先のトスカニーから抜粋・引用しています。ザレッグ」のスタンダードライン「ピノネロ」です。スパイス、チェリーなどの赤い果実のクリーンな典型的なアロマ。程よいボディがあり、バランスが良く柔らかい口当たりです。細やかなタンニンと僅かにスパイシーな後味のあるフィニッシュが特徴的です。標高500メートルの保水力の高い砂質の畑と、標高230メートルの赤みがかった斑岩の土壌の畑のブドウを使用しています。ステンレスタンクで温度管理しながら発酵後、マロラクティック発酵を行います。フレンチバリックで12ヶ月熟成。Rinker楽天市場Yahooショッピングアルト・アディジェのピノネロの生産者:カステル・ザレッグアルト・アディジェのピノネロの生産者、カステル・ザレッグの情報は輸入元のファインズ(FWINES)から抜粋・引用しています。アディジェ」にあり、1851年、オーストリア大公によりワイン造りが始められました。現在は、クウェンブルグ伯爵家がワイナリーを所有し、歴史と伝統を大切にしつつ、最新式の技術を取り入れて土地のテロワールを反映しています。ホイザー氏など、パッションに溢れたチーム力で、日々丁寧な仕事を行いワイン造りに励んでいます。カルダロ湖からの暖かい風とドロミテ渓谷からの冷たい風の影響で、昼夜の気温差が大きく、最大40度の傾斜となる水はけの良い畑を所有。この恵まれた条件の中で造られたブドウは、すべて手摘みで収穫し、各ワインに合わせた特注のタンクで醸造しています。アディジェ特有の品種を栽培し、一部を伝統的な仕立て方【ペルゴラ(PARGOLA)仕立て】で行うなど、土地の個性を綺麗にワインに表現することを目指しています。美しく透き通るルビーレッド。透明感のあるピノネロをイメージさせます。フレッシュな赤系果実、甘い花、爽やかなスパイスなどの香り。爽やかな中に、甘い花や酸味を伴う赤い果実の香りが漂う。非常に上品さがありつつ、チャーミングな香りです。口に含むと、程良い酸味があり、少し甘やかさ、僅かな渋味を感じる。口に含んだ直後はフレッシュな赤系果実が思い浮かびますが、すぐに、程良く熟した赤系果実の味わいが支配的だと気付きます。甘やかな果実の旨味や少し出汁をイメージします。フレッシュ過ぎず、甘いわけでもなく、酸味とのバランスが良く、程良く熟した果実の美味しさ楽しめます。非常に美味しいです!抜栓2日目、やや熟した赤系果実、甘い花、スパイスの香り。味わいは熟したチェリーやラズベリーなどの赤系果実や出汁のイメージで、旨味をじっくりと楽しめて美味しいです。渋味はほとんど感じず、少し甘やかさがあり、控えめで穏やかな酸味から、非常に落ち着きのある熟した赤い果実の旨味を味わうことができます抜栓2日目の方が落ち着いていて、抜栓初日よりも果実の旨味を楽しめます。抜栓初日も非常に良いですが、抜栓2日目も非常に美味しいです。非常におおすすめのワインです!カステル・ザレッグのピノネロは華やかさもありますが、じっくりと楽しむこともできるワインでもあります。抜栓2日目は初日に比べて大きく変化するわけではありませんが、味わいが落ち着き、果実の旨味をより楽しめて、美味しいです。購入時は2300円位でしたので、非常にお値打ちなワインです。日々のピノノワールにちょうど良いと思います。トレンティーノ・アルト・アディジェ州のDOC.アルト・アディジェを試してみたい方や、熟した赤い果実の旨味をイメージするピノノワール(ピノネロ)を飲みたい方におすすめです。取り扱いショップが見つけられず...。当時の輸入元であるファインズの、カステル・ザレッグのワインの取扱リストには、他のブドウ品種のワインは複数種類ありますが、ピノネロは見当たらず...。コスパの高い厳選5本を価格別に紹介ほぼ1000円、1000円台、2000円台の3つの価格帯で産地別に厳選した各5本のピノノワールのおすすめワインを紹介しています。長い時間の中で、数多く飲んできた美味しいワインの中から厳選しています。1000円で買えるピノノワールから、おすすめワインを厳選して3本ご紹介しています。いずれもピュアな赤い果実の透明感のあるジューシーなピノノワールです。ヴィンテージを越えて、ダース越えのリピート率を誇るお気に入りのワインから厳選して3本をご紹介しています。・ワイン名:ピノネロ2017・生産者:カステル・ザレッグ・生産地:イタリア>トレンティーノ・アルト・アディジェ州>アルト・アディジェ・葡萄品種:ピノネロ(ピノノワール)・原産地呼称等:DOC.アルト・アディジェ・気候や土壌:カルダロ湖からの暖かい風とドロミテ渓谷からの冷たい風の影響で、昼夜の気温差が大きく、最大40度の傾斜となる水はけの良い畑。イタリアワイン専門店(楽天市場)2020年当時2300円位で購入。トレンティーノ・アルト・アディジェ州のおすすめのピノネロ関連の記事カステル・ザレッグのピノネロ2017を抜栓しました。落ち着きのある熟した赤系果実の旨味を楽しめるピノネロでした。下記は同じくトレンティーノ・アルト・アディジェ州の美味しい、おすすめのピノネロです。華やかなラズベリーやストロベリーなどの赤系果実、甘やかな花、清々しいスパイスなどの香り。口に含むと、華やかな熟した赤系ベリーの旨味や甘やかな味わい。ラヴィスの華やかなクラシック・ピノネロ(DOCトレンティーノ)クラシック・ピノネロ2018/カンティーナ・ラヴィス。華やかなラズベリーやストロベリーなどの赤系果実、甘やかな花、清々しいスパイスなどの香り。口に含むと、華やかな熟した赤系ベリーの旨味や甘やかな味わい。ドライフルーツ、やや熟したチェリーなどの赤系果実、ハーブ、爽やかなスパイス、華やかな花などの香り。口に含むと、フレッシュさが残る、やや熟した赤系ベリーの非常にジューシーさが感じられる。イタリアワインのおすすめピノノワール、トラミン・ピノネロトラミン・ピノネロ2020/トラミン。ドライフルーツ、やや熟したチェリーなどの赤系果実、ハーブ、爽やかなスパイス、華やかな花などの香り。口に含むと、フレッシュさが残る、やや熟した赤系ベリーの非常にジューシーさが感じられる。MEワインの探究者ヴァンさん◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポストワインセラーのストックは約400本。ヴァンさん◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。★エノテカおすすめ白ワインセット『パーティパック白だけ10本』。★エノテカのおすすめワインセット『ベストセラーワイン6本セット』。