IC」JR浜村駅から歩いて8分くらい...浜村温泉街の通りの端にあります!見た目は完全に中古車屋さん(笑)車屋の看板にビビることなかれ!■お店のSNSなどなど新作メニューや臨時休業情報はこちらをチェック!店長さんのブログは鳥取では知る人ぞ知る有名ブログです。来店時は、塩!がオススメ。超簡単に幸せになれます(笑)メニューはちょこちょこ変わります、ホットエアーさんのラーメンは常に進化し続けているのです。余分な脂が浮かないきれいな澄んだスープに、低温調理のレアチャーシューがのっかっています。ラーメンに珍しいキクラゲはメンマのかわりかな?コリコリ食感が新鮮です。麺は細麺で癖のない感じ。シンプルな麺はスープと良く合います。レアチャーシュは一口齧ると旨味がジワッと...。́ω`*)食後にめちゃくちゃ喉が乾くといったこともなく、なんだかおかわりしたくなる。(店主いわく旨味調味料を使用してないかららしい...)〜て、ことで追加注文!!!〜台湾まぜそばま・ぜ・そ・ば!!心惹かれる響き...まぜそばの麺は太麺です。́ω`*)食べた後に、生卵とごはんを追加注文して残ったタレと絡めながら食べるのが控えめに言って最高です。カロリーなんて気にしないぜぇ!!!!ミソも旨いよ!ホットエアーさんは、日々研究を重ね色んなメニュー開発もされてます。隠れメニューもあるかも...淡麗鶏らーめん、台湾まぜそば、汁なし担々麵なんでも美味しいです。鶏が温泉に入っているかのような看板w店内は、かーなり...ツッコミどころ満点!(笑)グリーンメンがいましたw実は店主の奥様が雑貨製造をされてます。奇抜な一点もののハンドメイドぬいぐるみが陳列されております。学校みたいでカワイイ...歯がキラリと生えたぬいぐるみが奥に鎮座!気高名物”生姜”のキーホルダーも!もはやなんでもあり!ホットエアーワールド全開です(笑)食後にぜひ、お土産も!!まとめ...!浜村温泉街の一角に佇む謎の車屋兼ラーメン屋さん!その実態は...こだわりがギュッと一杯に詰まった至極のラーメン店です。この店にいくためにわざわざ浜村に行く価値ありです!ぜひ足を運んでみて下さいね〜!(2016年頃は夜宴会もされてましたが...夜営業可否はお店にご確認下さい)浜村周辺が最近大変面白いことになってるので、編集長もよく通っています。日帰り温泉/鳥取グルメガイドマップ鳥取のミシュランガイド掲載店まとめ【15選】若手社会人でも手が届く!鳥取のミシュランガイド掲載店まとめ気軽に行ける鳥取ミシュランガイド2019に掲載されたお店をまとめてみました!ぜひこちらも一緒にご覧ください!※本記事の情報は記事掲載当日時点のものです。最新の情報は直接お問い合わせください。鳥取なにたべ!編集部で1番”食いしん坊”なので編集長をやっています。20年間の神戸下町暮らしを経て、鳥取歴は現在6年目。食べ歩きとサボテン栽培が趣味。鳥取大学で農業ときのこを研究してたりしてなかったり。views鳥取なにたべ!について...鳥取なにたべ!は地元のカフェ・レストラン・隠れた名店の美味しい料理や鳥取ならではのグルメを紹介しているローカルWebメディア。