(協力機関)、豊後高田市で組織する団体です。豊後高田市の香々地地域で水揚げされるガザミは、周防灘を回遊し成長もよく、“非常に美味しいガザミ”と言われています。品質管理にもこだわり、平成25年には「岬ガザミ」として地域団体商標に認められました。以前は、香々地地域の飲食店と連携して「岬ガザミ満喫フェアー」を開催し、県外からもこの岬ガザミを求めてお越しいただいてましたが、現在では漁に出ても1日数匹取れればいいほうで、安定してガザミが供給できず香々地地域の産品として消えつつあります。近年海水温の上昇、海の栄養不足による藻場の減少で魚や蟹、ひじき等の漁獲量が激減しています。漁業者の高齢化、不安定な収入による後継者不足により約20年前には75人いた漁協の正組合員も現在では26人になり、漁師の不足によって美味しい岬ガザミが食べられなくなる恐れがあります。発足し、岬ガザミの安定した収穫と提供をするためのプロジェクトを立ち上げました。今、同協議会のメンバーとして、香々地地域の若い漁師のほか、5年前に山梨県から移住して漁師をしている人、これから漁師になろうと神奈川県から来て研修をしている人、彼らがプロジェクトの一番の実働部隊として現場に立ち、この事業を成功させたいと頑張っています。本プロジェクトについて今までは、10mm程度の稚ガニを海に放流し回遊して帰ってきたガザミを収獲していましたが、海洋環境の変化で年々漁獲量が下がり、今では5年前の約半分しか取れない状況となりました。今回は、その稚ガニを約4万匹を購入して、市内にある旧車エビ養殖場約4,000m2をお借りしてそこで養殖を行います。その中から、元気よく育ったガザミ70匹を香々地の貴船漁港に設置するカニハウス(個室)に移して成長させ、残りのガザミはそのまま養殖場で育て共食い等による歩留まりを調査しより良い養殖方法を探していきます。カニハウスでは、1匹1部屋の”完全個室”の状態で給餌を行い、喰いつきがよく、実入りの良いの餌の研究開発や生育コスト・成長の度合い等を確認しながら様々なパターンで養殖を行い、最善の養殖方法を確立していきます。活用用途:1カニハウス製作費・・250万円の一部として活用させていただきます。2餌の調達費・・・・・200万円の一部として活用させていただきます。成長したガザミの写真入りお礼はがきをお送りさせていただきます。3522-4)」で利用できる「岬かき揚げ丼」の割引券です。通常600円⇒400円とお得に香々地産のざっこエビのかき揚げをお召し上がりください。1年に1回の大寒時期にしか収穫できない貴重な香々地産の寒ひじきです。香々地地域の漁師の奥さん達が丹精込めてつくった天然あおさです。※1~4ガザミ収穫体験ご招待について2023年3月中下旬に行う収穫時に収穫体験のご案内をお送りいたします。詳細は別途ご案内させていただきますので、ご都合が合えばご参加していただき、ガザミをお持ち帰りください。※収穫したガザミは無償でお持ち帰りください。※真玉地区の養殖場(豊後高田市臼野3590)までは各自でお越しください。※成長及び歩留まりの関係で収穫数を制限させていただく場合がございます。豊後高田市のドライブコース「恋叶ロード」のパワーアイテムとして、2018年に香々地地域で陸揚げされた「幸運の青いガザミ(上記写真)」をモデルにしたフィギュア(約4cm)を製作してお届けします。※詳細はプロジェクトページをご覧ください。本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。エリア大分県このプレスリリースには、報道機関向けの情報があります。プレス登録ログインプレス会員登録を行うと、広報担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など、報道機関だけに公開する情報が閲覧できるようになります。