ここから入らないと楽しくないからネ。冷えた一杯のビールがうまいのだ。珍しく茄子の揚げ煮浸しが出ている。茄子を揚げて煮物にする手間のかかる料理だけど、冷凍物の揚げ茄子を使ったとのこと。冷凍のまま麺つゆで煮るだけなので、簡単にできるらしい。今は何でも冷凍があるものと感心すると同時に、これが美味しくてびっくり。手間が省けてしかも美味しく、それに値段も安いから、これからはますます冷凍の食材が普及するのでは。冷凍の食材といえば、このオクラも冷凍モノ。スライスし湯通しされているので、熱湯で解凍するだけですぐ使えて便利。生のオクラは傷みやすいので、数日で使わないと駄目になってしまう。私の家のように週イチでしか買い物に行かないと、週の後半にはオクラがなくなってしまう。その点冷凍のオクラは保存が効くので、いつでも使えて助かる。それにこのチキンカツとコロッケも、冷凍モノを揚げたもの。思うと今夜のアテは、全部冷凍モノと言うことになる。揚げたり煮たりという手間はかかっているけど、イチから作ることを思えばかなりの時短になる。それに美味しいから、家で味わうならこれで十分。それが悪いとは言わないが、冷凍の食材を温めて出すだけなら家でやってることと同じ。今はプロの腕前の板さんやコックさんが減っている気がする。洋食店や寿司屋などがその例で、今や絶滅危惧種のような存在。これも時代の流れだろうが、残念なことだ。そんな事を話しながらの一杯も済み、カレーにしてもらった。言ってもレトルトのカレーだけどな。大盛りカレーと書いてある通り、本当に大盛りで、この一袋(一人前)を二人でシェアする。チキンカツとソーセージをトッピングしたカレーがコレ。安いカレーだけど見た目もリッチで、美味しそう。トッピングしたチキンカツもいい雰囲気で、カレーによく合う。ココイチのカレーより豪華、と言っては言い過ぎか。297円なので、一食60円という安さ。それをシェアして二皿にしているから、一皿たったの30円!という究極の安さ。ご飯やチキンカツの値段も加えなければいけないが、全部足しても100円かかっていない。インスタントラーメンよりも安いのだ。それでここまでリッチで美味しいのだから、コストと味の関係が分からなくなる。こんなセコイことを計算していると女性に嫌われそうだが、レトルトものを使うと安く出来るということだ。外食には外食の楽しさがあるけど、コストと美味しさのバランスが取れていない店が多いと思うが、どうだろうか。二日連続でレトルトの食事だったけど、美味しかった。WordPress.。