日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。熱湯(塩・酒入り)で茹でました。ゆで汁を切ってそのまま冷まし、冷めてから薄皮を取り除きました。洗い米にゆで汁を入れて炊き、炊きあがり前にそら豆を入れて蒸らしました。混ぜ合わせて、そら豆ご飯のできあがり。そら豆を使ってメインを作りました。焼売皮で包み揚げました。ソースは茹でたそら豆・チーズ・酢を混ぜました。揚げたてすぐは、はんぺんの香りが強かったですが、少し時間が経つと馴染んできて一つにまとまった気がします。ソースは、酸味が効いていてとてもよく合いました。このソースを手羽のチューリップにもつけていただきました。入れて混ぜ、二度揚げしました。サラダは、サニーレタス・サラダほうれん草・フライドオニオン・ミニトマト。そら豆を贅沢に使っての夕ご飯作りはとても楽しかったです。Mさん、ごちそうさまでした。以上、本日2回目の更新でした。