甘味があり、モチモチな食感で冷めてもおいしいです。作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。作品である秀峰・大山の版画をモチーフにしたパッケージで人気を誇る「里の誉こしひかり」は粘り良し、艶良し、甘み良しと、三拍子揃ったロングセラーのお米です。「米の食味ランキング」で最高評価の「特A」を何度も受賞する実力派のお米です。夏の暑さに耐えられる強いお米になっています。減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です。減農薬米の「なごみのきぬむすめ」は白く艶やかな炊き上がりでもちっとして美味しいと好評です。中国山地からそそぐ清流で育てられた雑味の無いきぬむすめです。自然豊かな土地に恵まれ、中国山地から天神川などの豊富な清流が日本海へと注ぐ鳥取県は、古くから美味しい米どころとして知られています。鳥取のシンボルの一つでもある大山には、西日本最大のブナの原生林が広がっています。中国地方最高峰の大山は冬は雪におおわれ、その雪解け水がブナの森へとたくわえられます。地中へゆっくりと浸透していく雪解け水や雨水は、天然のろ過装置とも言える、約100万年前から2万5千年前の火山活動で折り重なった火砕流の地層を20年以上も掛けて通り抜けます。して程よいミネラルを含んだ大山からの美しい水が、ふもとへともたらされるのです。その水質の良さは、大手飲料メーカーが全国に販売する天然水の採水地として選んでいるほど。その山麓の中でも、倉吉市関金は西日本最大規模のワサビの特産地としても知られる、澄んだ清流にめぐまれた地域です。大山山系から流れて倉吉市内で天神川へと合流する小鴨川は、高知県の四万十川や和歌山県の熊野川などと並び、国土交通省の令和2年度の調査による、国内で最も水質が良好な河川の1つに選ばれました。日本屈指の美しい水が流れる関金の水田で、手塩にかけて育てられたお米です。おいても最高評価の「特A」を数多く取得しています。冷めても美味しく、お弁当やおむすびにもピッタリのお米です。氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。おいしさの元なのです。氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。鳥取県産のきぬむすめの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。おいしさの元なのです。氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。鳥取県産のきぬむすめの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産きぬむすめの玄米を是非お召し上がりください。精選玄米とは、色彩選別機を通して、異物や着色・未熟粒を取り除いた玄米です。鳥取県産きぬむすめの玄米を是非お召し上がりください。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。※2023年秋に収穫されたお米をご希望の場合は、お申し込みフォーム備考欄に「2023年産米」とご記入ください。10月以降発送予定です。鳥取県で生産量第2位の「ひとめぼれ」は、ほどよい粘りと旨み、柔らかな口当たりのよいバランスのとれたお米です。味わいそのままにとがずに炊ける手間いらずの無洗米でお届けします。※1回目のお届け月の翌月に2回目をお届けします。条例を制定して、星空の保全や星空を活用した地域振興に取り組んでいます。倉吉市でも関金(せきがね)地区全域が指定されました。今ある関金地区の美しい星空が、後世に残すべきものと認められたとも言えます。山間部に行くと、星空との距離が近くなったように感じ、天気のよい夜には、星がちりばめられた夜空を見ることができます。空気のより澄んでいる冬の星空は、すべてを忘れて見入ってしまうほど。空気の綺麗な地域ならではの贅沢な景観です。鳥取県倉吉市の「選べるお礼の品一覧」はこちら倉吉市のおすすめ特集ページ平成29年全国和牛共進会の和牛の品評会において、「肉質日本一」の評価を受けた鳥取和牛。愛情を込めて育てられた牛肉を大切な家族や仲間と是非。手間暇かかる梨栽培は農家の腕の見せ所。農家の愛情と緑豊かな倉吉の瑞々しさを7種類の梨に込めてお届けします。鳥取県倉吉市のメロンはジューシーな甘み・果汁にあふれ、気品のある「極上の甘さ」が特徴です。ふるさと納税返礼品では、そんな自慢のメロンを4種類取り扱っています。貴方にピッタリのお気に入りメロンを見つけてみてください。米にこだわり、水にこだわり、技にこだわる。緑豊かな倉吉の良さを醸じた日本酒で倉吉を感じてください。鳥取県倉吉市の「選べるお礼の品一覧」はこちら◎みなさまからいただいた寄附の使いみち倉吉市では、みなさまからのご寄附を次の3つの分野で使わせていただいています。未来を担う子どもたちが健やかに成長していくための保育園や児童クラブの安心安全な環境づくりや、小学校、中学校の児童・生徒に対し、きめ細かい支援をする「元気はつらつプラン(学習支援員)」の配置に活用しています。◎「しごとづくり」(観光振興など)観光に関わる事業を助成するほか、ポップカルチャーを活用したイベントなどを開催し、観光客に倉吉の魅力を体験してもらいました。ページ上部へ戻るふるさと納税を知るふるさと納税の基本や確定申告、サイトの使い方などふるさと納税ガイドよくある質問を見るご利用にあたり不明点がある場合はこちらからよくある質問(FAQ)ご意見ふるさとチョイスに関して、ご意見をお聞かせください。※本フォームからいただいた内容への返信はいたしかねます。送信する閉じるご利用にあたり不明点がある方は、よくある質問(FAQ)から検索してください。ある質問(FAQ)閉じる閉じるスクロールできます外部サイトへ移動します。これから先は、ふるさとチョイス外のサイトに移動します。宜しければ下記のリンクをクリックしてください。閉じる寄付するリストに追加できません。この自治体は一回の寄付で1つのお礼の品しか申し込みができません。寄付へ進むお気に入り登録数が上限を超えました。会員登録もしくはログインをすることでお気に入り登録数を増やすことが可能です。会員登録もしくはログインをしてください。