1月v(^-^)うちの酒屋でのあれこれをご紹介いたします。(^-^)v蔵元完売しました。2011/01/31(月)今、ご予約いただいている千代の亀・立春朝搾りですが。なんとぉ~~~蔵元が予約完売してしまいました。いまウチくが確保してある本数だけで打ち切りとなります。あとわずかなので急いでくださ~~~~い!!今なら澄代チラシ、差し上げます。コメント&トラックバック(1)立春朝搾りのご注文はお済みですか?2011/01/25(火)立春朝搾りの予約の締め日が近づいてまいりました。コレを見て、”あ、まだやった!!!”・・・・そんな方はお早めにお電話を!!”注文したかな?””何本注文したっけ?”・・・・そんなあなたはぜひご確認を。実は今回も亀岡酒造さんにお願いをして作っていただきました。仕込み体験で撮っていただいた写真をチラシに。我ながら・・・すてき・・・・。(爆笑)っていうか、蔵元さんの腕ですね。今回はさらにさらに!!!遠藤さんにお願いをして・・・でかいのまで作ってもらいました~~~~~~(^0^)わ~い!!で、さっき届いたので早速御礼の電話を(^^)お忙しいのにありがとうございますぅぅぅ~~~~~(>▽<)ついでに~~~ぱりぽり(^^)vそしてそして入り口に飾ってあった、上の赤い文字のから自分のに・・・ぐふふ(^w^)”手造りということ”という言葉がすごくしっくりきて好きなんですよね。本当に、この蔵元さんらしい、といった感じです。機械というものを、蔵の中で見かけないんですよ。全て手作業で米を運んだり、ほぐしたりしています。その分、蔵元さんたちの愛情がた~~~~~~っぷり詰まったお酒ができるんですね。楽しみ、楽しみぃ~~~(^w^)ぐふふしかし。どんだけ自分好きやねん!!!とお思いの方もいらっしゃるでしょう・・・・。落ち着いて買いもんできんやん!!とお思いの方もいらっしゃるかもしれません。・・・すんません、2月4日まであと少し我慢してください(--;もっともっと多くの方に手造りの良さを、この蔵元の良さを知ってもらいたい。コメント&トラックバック(0)酒粕あります。2011/01/24(月)先日、滋賀の不老泉さんから酒粕が入荷しました。2キロ入りで少し大きいですが、使っているとあっという間です!(だと思います)ちなみに、不老泉さんのは5袋のみ。大吟醸”の酒粕も入荷予定です。コメント&トラックバック(0)新酒の試飲会をしてきました。2011/01/23(日)今治から丸亀へ、ちょっとした旅行気分を味わった後は新酒の試飲会の仕事でした。集まった加盟店さんの一人が、息子さんを連れて来られてました。それが・・・イケメン!!でした~。(残念ながら?既婚者らしいっす・・・)それだけではなく、自分の意見もしっかりしていて、うちが酒屋に入った時に、あんなにしっかり味をみられていただろうか、意見が言えていただろうか・・・・すごく将来が楽しみな若者でした。これは負けていられない!!!おばちゃんパワー出すでぇ~~!!それはさておき、、、今回は18種類!!これは自分好みやな~とかこれはお客さんに薦めたいな~とかあれやこれやと考えつつ試飲。”試飲”と聞いてお客様はどう思うでしょうか?”色んなのが呑めていいな!”とか?”全部呑んでたら酔わないの?”とか時々そういう”いいなぁ~”という雰囲気を言うお客様がいますが、試飲って・・・結構しんどいっすよ・・・。香り、味などを口に含んで色々メモっていきますが、最後は”も~~そろそろえぇやろ~~~”って思うくらい。休憩しながら頑張ります。色んな試飲会行くと、バケツに捨て、水を飲みながらもみなさん20種類くらいは普通に試飲してますもんね・・・。負けられないわ!!ちなみに全部呑んでたら皆さんの予想通り、間違いなく酔っ払いのできあがりです。試飲のあとは会議をしながら、酒の話をしながら、みんなでご飯をいただきました。お鍋、なべ~~!!(って、夕方あんだけおかき食ったのにまだ食うんかいな!!)また、各自気に入った商品を発表。今回は意外な結果が出ていたような気がします。なんか、みんなでご飯を食べながら酒や商品の色んな話をしていたら、本当に元気がでますね。だいたいの集まりは年上の方ばっかりですが、会うと自分ももっと頑張らないと!という気分にさせてくれるし、いつも周りに引っ張ってもらっています。本当にありがたい仲間です。