無料メール講座【若がえり漢方の秘術】ブログ【つむぎ便り】お役立ち情報menuホームつむぎ便り日々ブログなぜ、ジャンクフードを食べたくなるのか?【意外とキケンな対策】なぜ、ジャンクフードを食べたくなるのか?【意外とキケンな対策】2023.04.18日々ブログこんにちは、村田です。高脂肪・高糖質の食品には「中毒性」があるって聞いたことありますか?その詳細な理由は諸説ありますが、これらの食べ物を食べ過ぎると体重が増えていくことは確かです。肥満になると脳内ドパミン神経系の働きが変化することも分かっています。太りやすい体質にしているのか?肥満になったことで起こるのか?欧米型の食事に直接関係あるのか?ということは、まだ分かっていません。ドイツの研究者たちが、健康な人たちを対象に高脂肪・高糖質のヨーグルトを食べるグループと低脂肪・低糖質のヨーグルトを食べるグループに分けて、8週間にわたって食べさせた研究があります。低糖質の飲料に対する欲求も低下していました。脂っ気が多くて、糖質をたくさん摂っているといわゆるヘルシーな食事をあまり食べたいと思わなくなっていく、、という流れですね。嗜好性の高い食品への反応が高まるように「脳の神経回路が変化」することが示されました。高脂肪・高糖質の食品の摂取を減らす食の「環境」が極めて重要であると結論づけています。日頃の食習慣が味の好みに大きく影響を与える。毎日、食べるものに気を配ることが大切ということを新たな視点で気付かせてくれました。「毎日少しづつ」のお菓子は意外とキケンかもしれません。食べ始めてしまうと毎日、頭にお菓子の味が浮かんできてよく買っていたことがありました。食べた翌日は体調はよくないんです。便通に影響したりしてました。この状態を「中毒性」というのでしょう!その裏付けともいえる研究なのかな、と思いました。美味しいお菓子を食べるなら「たまの贅沢」として、高品質なお菓子を選ぶのをお勧めしています。毎日ジャンクフードを食べていると身体によくないかも、、と思いながら毎日食べたくなってしまうのは自然なことなのですね。体調を改善したいときには改めて、見直してみたいですね。P.S.)健康的な味覚に自分を変化させていく、、そんな目的で飲んでいただくサプリもあります。興味のある方は、お声かけください。