Shiraishi)のタイ料理と日常。ハットショップ&カフェ)へ。エカマイソイ4の入り口から、テクテク歩いてけっこう奥まで行ったら、右手側にあります。個人的にはストーンのアクセサリーがちょっとだけ気になりました。カフェスペースは店舗の奥。テラス席もあったので、涼しい季節は気持ち良さそう。こちらのショップは、HPによると(以下、引用)「育ちも国籍も違う帽子好きな3人のメンバーが世界中を旅して出会った、アートや書籍や雑誌、インテリア、世界の様々なもの。物だけでなく世界で刺激を受けた感覚や習慣、そして人々にインスピレーションを受け、そのすべてがmuseumの至る所にちりばめられています」とのことですよー。この日のお目当ては帽子ではなく、ハンドドリップコーヒー。チェンライから届くドイチャーンの深煎りコーヒーをハンドドリップでゆっくり抽出。本来の味と香りを堪能させてくれるそう。待つこと10分くらいかな、アイスコーヒー到着!香ばしくて深い香りのおいしいアイスコーヒー。柔らかな口あたりのコーヒーでした。ひとりでのんびり、本でも読みながらコーヒーを。なんて時にはいいと思います。実はエカマイには気になっているカフェがもう一軒......。行ってみて、またご報告しますねー。19:00pm※エカマイソイ4を入り直進、3分ほど進んだ右手側。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。