センター】トップ>くらし>地域振興・交通>関係機関>中山間地域研究センター>一言コラム>クロモジの商品化が進んでいますクロモジの商品化が進んでいます令和5年3月28日(火)晴れ最近、「クロモジ」という言葉を聞く機会が増えているのではないでしょうか。クスノキ科の樹木で、葉や枝は爽やかな柑橘系の香りがします。商品化が進んでいます。安来市では「パン(酵母作成にクロモジを利用)」といった幅広い形で商品が展開されています。松江市や出雲市でもお茶や紅茶の製造も行われています。当センターでは、平成30年度からクロモジ栽培について研究をしていますので、クロモジ栽培にご興味がありましたらご連絡ください。FAX:0854-76-3758Mail:chusankan@pref.shimane.lg.jpページの先頭へ戻る個人情報の取り扱い著作権・リンク等アクセシビリティソーシャルメディア利用指針QRコード携帯電話で島根県公式ホームページにアクセスできます。