大根はスライサーで薄くスライスした物を15枚用意しておく。スライスに失敗して短くなってしまったら2枚で10cm位になるように重ねて使う。アボカドは3mm幅のマッチ棒状に切り、長ければ半分に切る。紫玉葱は繊維に沿って薄くスライスして水に晒し、水気を切っておく。みず菜は10cmの長さに切る。大葉は洗ってペーパーでは拭かずに振って取れる水気を取る。大根→大葉→サーモン→アボカド、紫玉葱、みず菜の順に乗せてクルッと巻く。皿に盛り付け、タレの材料を混ぜて小皿に移して添える。作るポイント大根をスライスすると水気が出てきます。その水気はふかずに、上に大葉を乗せます。水気がないとくっつかないのでふき取らないで下さい。タレの材料でコチュジャンが小さじ1〜になっていますが、辛いのが好きな方は好みで増やしてください。小さじ1がほどよい辛さになっています。レシピが生まれたきっかけスライサーでスライスした大根を見て、巻けば生春巻みたいになると思い作ってみました。ナビゲーション前の投稿大根と蓮根のカレーきんぴら次の投稿炊飯器de大根入りのカレーピラフ。4,375海老と味噌ベシャメル、白菜包み。4,224にんじんとバナナのマフィン。3,714漬物ステーキ。3,710女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。