運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。2023/02/16いいね!記事について投稿1人がいいね!しています最終記事更新日:2023/2/16片栗粉や小麦粉をつけて油でからっと揚げてつくる唐揚げ。ビールとの相性はいわずもがな、ということで、唐揚げのレシピを集めてみました!定番の鶏肉から豚やラム、ブロッコリーやズッキーニなどの野菜から、魚介まで!唐揚げを作ろうと思うと、油の処理などおっくうに感じてしまう人もいるはず。爽やかミントの鶏唐揚げビールの友を爽やかにビールの友・鶏の唐揚げに、爽やかなミントを加えました。気になる清涼感は油で揚げると少し薄れ、サクサクジューシーな旨味と共にミントのほのかな風味が口の中に広がります。甘辛なスイートチリマヨソースをつけて。甘辛旨!ヤンニョムチキン甘辛のソースがクセになる韓国料理のヤンニョムチキン。コチュジャンを使うことが多いようですが、今回はスイートチリソースを使用します。ゴマ油で揚げ焼きにすれば、香ばしさをプラス&揚げ油の片付けも不要です。香ばしくカリッと揚げたから揚げは、ビールのおつまみに外せないですね。そんなから揚げを塩麹を使って柔らかくジューシーに、またネギソースでさっぱりと香ばしく仕上げました。塩麹で鶏肉を漬けるとデンプンやタンパク質を分解して、旨味や甘味を引き出し美味しく柔らかくなります。塩麹には美味しくなるだけでなく、乳酸菌の効果で便秘解消、ビタミンB群が体の代謝を高め美肌効果やアンチエイジングの効果もあるそう。ヤゲン軟骨のスパイス揚げカリコリッ食感ヤゲン軟骨を食べたことありますか?焼き鳥屋さんで見かける串焼きがありますが、今回はスパイスの風味を効かせてから揚げに。グリーンカレー風味の鶏ざんぎ冷めてもおいしい北海道名物ざんぎはタレに漬け込んで揚げる唐揚げのこと。今回はアジアンにアレンジしてグリーンカレー風味に仕上げました。グリーンカレーの風味を感じるので、辛いのが苦手な方でもチャレンジしてみてくださいね。スパイスをきかせてインド料理・スパイシー唐揚げをご紹介します。変わったネーミングの「チキン65」ですが、諸説あるようで本当の意味はわからないという謎。奥深いインドにはたくさんのレシピがありますが、今回は作りやすい分量と手順でご紹介します。次回のひよこ豆のサラダと一緒にビールのおつまみとしていかがですか。甘辛たれの鶏アーモンド揚げカリッと香ばしい香ばしいアーモンドの衣をまとった鶏の唐揚げに甘辛たれを絡めます。この琥珀色のおつまみには、アンバーエールを合わせるのがベスト。秋夜のお供にいかがでしょうか。砂肝の柚子胡椒から揚げ下処理も解説!砂肝って焼き鳥だけじゃないのよー!サクサクッとした歯応えやみんな大好きピリッとした柚子胡椒の風味でビールが飲みたくなるなる!砂肝の下処理も解説あるのでぜひチャレンジしてみて。!豚ばら肉の辛味から揚げじゅわっとジューシーたまにはガッツリとピリ辛のから揚げでIPA飲んじゃってー!ニンニクも豆板醤も効いた豚肉はブロック肉を使うからとってもジューシーな仕上がりです。作ってパーティーにもどうぞ。豚と花椒塩、パクチーの付け合せカリッカリに揚げ焼き普段のお料理でも出番が多い豚バラ肉を、おつまみらしくカリッカリの揚げ焼きに。ライムをキュッと搾って花椒塩をパラリとかけていただきます。パクチーの付け合せも一緒に食べると更に美味しいんです。ラム肉のざんぎ北海道の定番の味わいを自宅で北海道の定番、ラム肉と言えばジンギスカン!そして北海道のから揚げと言えばざんぎです。今回は、ラム肉を使ったざんぎのご紹介です。衣のフィッシュ&チップスサクサク衣にモルトビネガーをかけてイギリスを代表するおつまみの一つで、白身魚のフライにフライドポテトを添えたもの。日本食で言うと魚の天ぷらのようなものですね!外はカリッと中はホクホクのフィッシュを、付け合わせのフライドポテトと共にモルトビネガーをたっぷりかけていただくのがイギリス式です。バナナフリット・カリカリベーコン添えトロトロ&カリカリコラボ外はサクサク中はトロトロ~なバナナフリットに、鉄板ビールおつまみカリカリベーコンを添えました。ブロッコリーの唐揚げほくほく食感がたのしいサラダや付け合せ・温野菜としてのイメージが強いブロッコリー。そんなブロッコリーですが、見た目もコロンとかわいい揚げ物にすると抜群に美味しいですよ。ズッキーニの唐揚げサクトロ食感ズッキーニは油と相性が良い野菜です。栄養も美味しさも唐揚げにしたら最強。揚げたて熱々のサクトロ食感...これはビールで流し込まずにはいられません!お好みで岩塩や七味マヨをつけていただくのもおすすめです。長芋の唐揚げサクシャク食感サクサク、シャクシャクの新食感おつまみのご紹介です。磯辺揚げでおなじみの長芋も唐揚げにするとどこか懐かしい駄菓子のような味に。カリフラワーのスパイシーフライスパイシーさがクセになる唐揚げ?フライドポテト?これからは、揚げ物はカリフラワーにしませんか?スパイスを使った衣で揚げるから、ビールがぐいぐい進みます。揚げたカリフラワーがこんなに美味しかったなんて新発見すること間違い無し。れんこんのスティック唐揚げカリモチッ食感れんこんがあるけど何作ろう?と悩む時ってありますよね。れんこんをスティック状に切る事でビールを片手に食べやすくなりますし、カリッ・モチッとした食感も楽しめます。フライドポテトの甘味噌がらめホクホク食感で甘く香ばしいみんなが大好きなフライドポテトは、ビールのおつまみの定番!今回は、アツアツ揚げたてのジャガイモに、甘めの味噌をからめて♪すりゴマが香ばしさをプラスします。ごぼうの磯辺スティック揚げポリポリ手が止まらない簡単磯辺揚げのご紹介です。食物繊維がたっぷりのごぼうと風味豊かな磯辺で和風なスティック揚げに。ゴーヤのスパイシーチップス苦みがきいたパリパリ食感!ゴーヤ独特のほろ苦の中にもスパイスの香りと辛みが効いていて、IPAの苦みにも負けずに程よい存在感のおつまみです。種もワタも付けたままでエコ!種のカリッカリ食感も楽しくてリピしちゃう美味しさですよ。豆腐フライカロリーオフなサクサク唐揚げ豆腐フライならカロリーを抑えられる上、腹持ちが良いので食べ過ぎを防ぐことができます。ミックスビーンズのメープル醤油揚げ甘じょっぱさがクセになるお疲れの時はビール?それともスイーツ?甘いものとビールもイケる!という方は、変化球で甘じょっぱおつまみといきましょう。ミックスビーンズをカラリとあげて、メープルシロップとおしょうゆのタレに絡ませれば、あぁ今宵もビールがとまらない甘党のあなたがそこにいます。甘党の方でなくても一度合わせてみたら新しい世界が生まれるかも。里芋を使って、海老と里芋の揚げしんじょをご紹介します。里芋はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンCなどを豊富に含み栄養価が高いのに、食物繊維が豊富で低カロリーなんです。海老のプリッとした食感と里芋のサクッとした食感に、香ばしく揚げた衣のサクサク感が美味しい一品です♪あぁ、ビールが飲みたくなってきた~。桜えびと根菜のコロコロかき揚げ風かきもち残ったお餅をアレンジお餅を使っておかきを手作りしてみませんか?桜えびも乗っけてちょっぴり香ばしさもプラス。あっという間に揚がるので、皆が集まるときにもお餅何枚かで沢山作れます。皆大好き、ビールのお供の唐揚げ!鶏肉も定番で美味しいけど、おさかなの唐揚げもまたオツな味。クセの無いメカジキを塩麹に漬けて、ふっくらジューシーな仕上がりです。イカゲソの唐揚げサクフワッ!ビールのおつまみとして定番中の定番である唐揚げ。今回は鶏肉ではなくスルメイカのイカゲソで作ります。居酒屋さんメニューもポイントをおさえれば、家庭でも簡単に作れちゃう。冷めても美味しくもちろんビールのおともに最高です。豆アジの塩唐揚げ頭から骨までいただく夏はどうしてもキンッキンに冷えたピルスナーをゴクゴクと飲みたくなるもの☆それにぴったりな塩味おつまみ、今が旬の豆アジの唐揚げを紹介します。頭から骨まで食べられて、カラッと揚げたてが実にウマい!下処理も包丁を使わずにできるので意外と簡単です。ホタルイカのオリーブオイル揚げオリーブオイルでカラッと揚げて濃厚なワタの旨味がやみつきになるホタルイカは、旬である今食べておきたい春の食材のひとつ。オリーブオイルでカラッと揚げてレモンをキュッと搾れば、スペイン風に。今夜はこれでおうちバルはいかがでしょうか。ビールをより一層美味しく飲むためにも、ホタルイカの下処理はしっかり行いましょう。つくり方を見る!以上、唐揚げのおつまみレシピを紹介しました!ビール女子Kitchenではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。チェックしてみてくださいね♪\合わせて読みたい人気記事/パパッと簡単!手軽でおいしい人気おつまみ31品<ビールに合う>【毎日たまご】ふわとろ食感に恋してる。【こりゃ絶品】じゃがいもを使った人気おつまみレシピ48品まとめ\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介ビール女子編集部ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。