工場見学で静岡に行った日、静岡のアニキこと園田剛幸さんが連れっていってくれた店が、「若松」でした。どこか懐かしい雰囲気の佇まい。席は座敷で、仲居さんの応対に品があって、丁寧な料理を期待させてくれます。小鉢、香の物が先に供されいただくと、丁寧で味わい深いおいしさです。麦ご飯にとろろ汁をかけていただくと、おいしーーーーーい。何ともいえないなめらかさが満腹中枢を破壊して、だれもが三杯飯になるでしょう。いつも三杯食べてる人は、おひつのおかわりもできます。清々しいデザート付きで、本場のとろろに大満足です。とろろ定食をいただいて、ヴィンテージチェアの見立てに向かう村澤さんに同行して訪ねたショップが、「クラフトコンサート」です。日本の民家にデンマークを中心とした北欧の家具が並びます。北欧の家具、北欧のデザインは多くの人が褒め讃えますが、雑誌や北欧の品を扱うショップで見るキメキメのコーディネートは、舶来品かっこいい、欧米エライ、みたいな古い価値観がまとわりついているようで素直に見られなかった面がありました。ところが、まったくショップ然としていない民家にさり気なく並ぶ名作椅子たちを見て、素直に美しいと思いました。日本の民家も美しいと思いました。CHAIRSへのファン度が、突然3倍くらい上昇する経験でした。ロケハン前の腹ごしらえ。堀部さん、白山さん、倉田さんに連れていってもらったお店が「好亭」。本日のランチメニューは、とりからあげか切身魚の揚げ煮。そのほかにもメニューは豊富で迷ってしまいます。結局、からあげ派とさかな派に別れ、決め切れないN田は両方盛りセットに突進。あ、白山さんはあゆランチ、シブい!まずは全員に突き出しの冷しそば。濃色のしっかり味のつゆで量もたっぷり、お店のもてなし心が感じられます。このお店、どれもおいしいに違いない、の予感。夜も来たくなるお店です。ちなみに店内には郡上踊りのポスターがいっぱい。郡上踊りの免状も飾られています。コメント柿の葉すし本舗たなかの「柿の葉すし」おいしい柿の葉すしを贈っていただきました。柿の葉すしにいろいろあれど、和歌山のO谷さんにいつもご馳走になっていたのは、「柿の葉すし本舗たなか」の柿の葉すしでした。食べ比べたことはありませんが、コレが間違いなくおいしいです。こんなにおいしい柿の葉すしがいろいろあるはずがありません。銘の焼印が押された木桶からは、おいしいオーラがただよっています。押しすしを包んでいる柿の葉、大きくて立派です。中身、鯖のおいしさと柿の葉の香りと絶妙な味加減の酢飯が合わさった味わいが、口の中にひろがります。総選挙1位クラスのおいしさです。アキラの収納手帖の第6話でもこちらの柿の葉すしが話題に登場。FacebookではGS銀座さんが絶品と讃え、O河内さんたちの「いいね!」集めていました。コメント2016年5月9日月曜日あなたにくぎづけです。葉すし本舗たなかの「柿の葉すし」あなたにくぎづけです。