恵比寿本店で開催するお料理と日本酒のマリアージュ会の第三弾です。名古屋で30回以上開催してきた大人気企画が満を持して恵比寿本店で実現。2023年1月開催の第一弾はリリース直後に満席となり、2023年3月に開催した第二弾も即満員御礼での開催。早くもその次を開催してほしいとのお声に応えまして企画しました。コンセプトは「食と酒と人のマリアージュ」。恵比寿本店さんのアイディアあふれるフルコースの一品一品に合わせて、日本酒王子が日本酒をコーディネート。お酒の選定のみならず、提供する温度や器、順番、そして様々な趣向を凝らした技法を駆使して、皆様の笑顔をつくります。のべ100回以上開催してきたマリアージュのイベントのなかで、1000通り以上のペアを生み出してきましたが、一つとして同じものはありません。それはまるで、人と人とが出会い、生まれる一期一会のように尊い。食と酒のマリアージュだけではなく、食と人、酒と人、人と人のマリアージュも生み出そう。その想いが詰まったイベントです。【会費】22,000円(税込)イベントのお申し込みはお問い合わせフォームからお願い致します。仕入れや仕込みの関係上、開催1週間前以降でのキャンセルは会費の全額をお支払いいただきます。世界的に評価が高く、希少な日本酒を取り揃えています。