噛む2023/3/19Tweet食べ物をしっかり噛むことは健康につながります。現代人は一回の食事で噛む回数は、邪馬台国の卑弥呼の時代に比べると6分の1程度なのだとか。今回は、日本咀嚼(そしゃく)学会が提案している噛むことの8つの効果「卑弥呼の歯がいーぜ」についてご紹介します。「卑弥呼の歯がいーぜ」というフレーズをご存知ですか。この標語は、よく噛むことの8つの効果を、邪馬台国の卑弥呼にかけて表現したものです。噛むことは、全身の健康づくりに役立ちます。その効果について早速みていきましょう。肥満防止ゆっくりよく噛んで食事をすると、脳の満腹中枢が作動して満腹感を得られるので、食べ過ぎによる肥満を防ぐことができます。食べ物をよく噛むことで舌の味覚センサーが働き、食べ物本来のおいしさを味わえます。噛むことで口の周りの筋肉が発達すると、言葉の発音がきれいになったり、表情が豊かになったりします。噛むという行為は脳細胞の働きを活発にします。子どもの知育に役立ち、高齢者の場合は物忘れ防止につながります。歯の病気予防よく噛むと唾液がたくさん出ます。唾液には、食べかすや細菌を洗い流す自浄作用があるので、虫歯や歯周病の予防になります。唾液に含まれるペルオキシダーゼという酵素には、発がん物質を抑制する作用があるといわれています。胃腸快調よく噛むと、消化酵素を含んだ唾液がたくさん出て、消化を助けます。食べ物が細かく噛み砕かれることで、消化器官への負担が軽減され、胃腸の調子が整いやすくなります。噛み締める力を育てることによって、集中力が高まり、力いっぱい仕事や遊びに全力投球できるようになります。フィットネスフィットネス腎臓内科医が教える「コレステロール値の注目ポイント」。寝ている間が、ととのう時間。