Mykitchenhouseキッチンハウスヌックマイキッチンハウス●愛すべきもの、便利なもの、たくさん詰まった収納キッチンはゆったりとしたサイズとレイアウトです。壁側のL形は幅6,000mm/3,600mmで奥行き650mm。ダイニング側のペニンシュラは幅2,900mm×奥行1,070mmでテーブルのように広いのです。中央のキャビネットには土鍋やせいろ、木のトレーや家電を収めています。扉が両側にスライドインできて、使うときは開けたままに。そこにしっかりと収納をつくったのは「育児をしながらの家事はどうしても散らかってしまう。物の場所をあらかじめしっかり作っておくことで、すぐに片付き、すっきりします」という理由から。加熱調理のゾーンでは、鍋をふたと本体に分けた引き出しをオーダー。たしかに鍋のふたはキッチンで収まりの悪いもののひとつです。見事に並んだスパイス収納は、まるでパレットのようで、美來さんの料理への想像力をふくらませます。いった細かな収納もキッチンハウスのオートクチュールなら、自在に指定可能です。おもてなしの機会は意外と多く、さまざまな国の料理をつくるそうです。