ミテスは、MOFのチーズやモンドール、チーズセットなどフランスやイタリアから数多くのチーズを直輸入するチーズ専門店です。生産者の温もりが伝わるチーズを京都から全国のお客様へお届けします。ログインマイページ買い物かごカートに商品がありません。牛乳製シャンピニオンやクリームの香り、濃厚なミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの刺激、クリ−ミーな舌触りなど、万人に好まれる青かびタイプです。まろやかなコクが広がります。(税込)約2000年前に誕生したといわれる歴史があり、世界最高のチーズの一つと称されています。1926年にチーズとして初めてのAOC(原産地統制呼称)を取得しています。農家産チーズの羊乳チーズ。美しい島の愛称をもつコルシカ島のチーズ。古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。ブルーチーズの王様ロックフォールの牛乳版。男性的な力強さのあるブルー。チーズの旨味の余韻をお楽しみください。古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのAOPチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。「ルブロション」とは再び搾る、の意味。「ルブロション」とは再び搾る、の意味。白かびの代表格ブリードーモー。「チーズの王様」は現在も健在。安定感のある美味しさは素晴らしい。熟成が若いうちから、熟成が進んだ状態の様々な表情を楽しんでください。アーティザナルの羊乳チーズ。美しい島の愛称をもつコルシカ島のチーズ。(税込)2009年に45番目のAOCに登録されたシェーブルです。小粒(約35g)なのに、同郷の希少で個性的なワイン若い「コンドリュー」には打ち勝ってしまうほどのパワフルさが凝縮されています。牛乳にクリームを加えて造られています。絹のようななめらかな食感。口溶けの良さは抜群です。500gの大型のシャウルスです。そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。良質のミルクで造られており、豊かな味わいが楽しめます。ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。世界的に人気者のカマンベール。