36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。平素は神田笹鮨をご利用くださいまして誠にありがとうございます。令和3年9月25日をもちまして、ホームページを刷新いたしました。変更に驚いた方も多くいらっしゃることと思います。笹チュー倶楽部にご登録頂いていた方々のメールアドレスも新ホームページへ移行しましたがもし今後届かないことがありましたら、大変ご面倒をおかけしますが改めて新ホームページの「メルマガ登録」の項よりご登録いただきます様、お願い申し上げます。2000年に開設しました弊店のホームページ(以下HP)も皆様に愛されながらここまでやって来れました。当初はよく分からず暗中模索の中でメールを送信したり、コラムを更新したりしておりましたが、その都度お叱りやご指導を頂きました。父一郎から令和元年6月に経営権を譲渡され、これまで店の伝統を守りつつ新たな試みをして参りました。新型コロナウイルスという未曽有の禍に全国の飲食店が苦境に立たされ、また飲食店のみならず、関連業界も大変苦しい状況です。いつ明けるとも分からない昨今、弊店ではHPを大幅リニューアルして少しでも売り上げを伸ばすべく新しいステージへ向かいます。リニューアルの目玉は「通信販売」です。コロナ禍の中、ご来店が難しいお客様のために通信販売による笹鮨の味をお届け致したく、挑戦するものです。初めは品数も少なくご不満がありましょうが、徐々に増やしてまいります。年末に承ります「お正月用の品」も取り扱えるよう致します。これまでのように直接ご来店頂いてご注文なさって、さらにお受け取りまでするという形式も維持します。通信販売を始め、新HPには色々と慣れていかねばならないことも多く皆様には今しばらくご迷惑をおかけすることになりますが、今後もコラム「暖簾の独りゴチ」を筆頭に「新着情報」欄なども更新をがんばる所存です。今日の〆ものなどの情報は「新着情報」で告知します。ツイッターやフェイスブックとの連携もありますので合わせてご覧頂ければ幸甚です。「暖簾の独りゴチ」は日々の話題や気づいたこと、業界関連の話題など本来のコラムの姿に戻ります。重ねてお願い申し上げます。reserved.店舗案内ご。