世に出ているワイン品種、全てカバーするつもりでも、つい好きな品種に偏ってしまいます。研究所と謳っておきながら、それではまずいと、気を引き締める次第でございます。今回の紹介する品種「アリアニコ」。前回の味わった、ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ・アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・ピポリから約1ヶ月たっておりました。どんな味だったか覚えてるか?と問われると、自信をもって覚えていると答えれます。ワイン本なんかに、品種を比喩して表現されていますが、私の場合は、アリアニコはアリアニコでしかない。「ふくよかな果汁味」「ブラックチェリー」「腐葉土」とはどんな味わいぞや?もっとわかりやすく言うと、「バナナ」「いちご」とはどんな味ぞや?そんな風に掘り下げると、果たしてどれほどの人間が的確なアンサーをだせるのだろうか。「アリアニコ」はアリアニコでしたかない。別品種で例えても、ピノ・ノワールがピノ・ノワールでしかない。コーラはコーラであるように、もう、これでいいんじゃないっすかね?って思います。この話題に別機会に掘り下げるとして、このワインの話に戻します。飲めるっちゃ飲めるけど、グラスが進まないタイプ。1500円前後と、庶民には少し頑張った価格帯のワインながら、ニュアンスはまさに「イタリア安ワイン」1日1リットルのワインが私の通常の消費量ですが、このワインは半分飲み切っただけで、翌日の激しい頭痛。悪い保存剤や薬品使用の実態はわかりませんし、因果関係は不明ですが、都市伝説でないことは人体を通じて痛感しています。卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。長S楽天で購入こんな記事もおすすめチリ気軽に開けれるワインは、それがアドバンテージ。庶民のワイン研究所フランス/ブルゴーニュ地方モンラッシェやムルソー注文したのでセラー整理。庶民のワイン研究所イロモノワインなんか得した気分。気軽さ故にメモる前にフィニる泡。Tubeはじめました。