予算(一人分):約35円にんじんの代わりにもやしを使えばさらに安く仕上がります。最近の油揚げは、かつてのような品質の低い油で揚げていないので、油抜きをする必要はありません。予算(一人分):約30円とろっとしたなめらかな口当たりに仕上がります。出汁風味の和風あんが良く合います。淡白な魚でも下味がクセントになるので、タラなどの魚でも美味しくできます。片栗粉は揚げる直前にまぶして、厚付きにならないようにしてください。癖のある水菜も、ポン酢味でもりもり食べられる一品です。おかずにも、お酒のおともにもおススメです。小あじが温かいうちに調味液に漬けてください。野菜は生のままでも大丈夫ですが、お年寄りのいる家庭では茹でた方が食べやすいです。予算(一人分):約50円じゃがいもは「畑のりんご」と言われるほどビタミンCが多く、豊富なでんぷん質がビタミンCを保護するため加熱しても壊れにくいのが特徴です。豚肉の代わりに鶏肉を使っても美味しくできます。旬の寒サバをカレー風味の味付けにし揚げてみました。カレー風味なので、サバが苦手なお子様でも食べやすい味付けになっています。残りの葉の部分は、みそ汁の具やお漬物に使ってください。予算(一人分):約90円たらの代わりに鶏肉を使っても美味しくできます。脂肪分が少なくあっさりした味。当サイトについてプライバシーポリシーサイト。