フィニッシュは長く苦味・香ばしさが舌に残る。煙ったい(スモーキー)という香りではない。アルコール感はあるが、アルコールの嫌な刺激臭は無い。飲み進めると、丸みおびた味/ややまろやかな味わいに。他のレビューをしている人/公式のテイスティングノートが言うほど俺は”甘さ”を感じられなかった。口に含んでいると確かに甘みも感じられるが。レビューの”胡椒”、”ペッパー”感という言葉を見たとき、「あぁ、なるほど」と思った。