【今日の食卓】うちの定番「大人の麻婆豆腐の素」(業務スーパーで3個200円位)を使っているが、いつもより美味しいのでサルちゃんに聞くと、隠し味にタイのオイスターソースを使ったと。マーボー作りに慣れてきた。左はタピオカとココナッツミルクのデザート。【今日の食卓】うちの定番「大人の麻婆豆腐の素」(業務スーパーで3個200円位)を使っているが、いつもより美味しいのでサルちゃんに聞くと、隠し味にタイのオイスターソースを使ったと。マーボー作りに慣れてきた。左はタピオカとココナッツミルクのデザート。ブロガーの百瀬直也(本名)として、書籍・雑誌・TOCANA・TVなどのメディアで執筆などを行う。家族はタイ人の妻、3人の子供(ハーフ)。