なっちゃん食堂〜手打ち蕎麦なっちゃん食堂〜手打ち蕎麦2019/02/23プロジェクトの日常なっちゃん市にて。第2、第4水曜日のうどんが好評でスタートしたなっちゃん食堂。第3水曜日の蕎麦を3/20から始める真知子さん。蕎麦を打つのは茂輝さんです。なっ茶ん家の裏の畑で栽培した蕎麦をなっちゃん食堂(総社市原2195)で食べられます。この小さな循環が素晴らしい!手打ち蕎麦とかき揚げがついて1食500円です。okayama.kurashi@gmail.com岡山県の南西部に位置し、岡山市と倉敷市に隣接する総社市。古代吉備の国の中心として栄えた地域の北部に、このプロジェクトの舞台である昭和地区があります。中央に清流高梁川が流れ、山々に挟まれた小さな地区。この小さな昭和地区にはたくさんの魅力が眠っています...。