小麦、卵、生クリームにこだわったバームクーヘンやシュークリームが人気です。素材にこだわった丁寧なスイーツを作り続けて来た実力派スイーツブランドです。L」がとにかく、すごいんです。向かいにオープン!店名の「L(エル)」とは「LABO(=研究室)」から来ているそうです。Lでは新発スイーツの開発が行われているんだとか。北菓楼のDNAは守りつつも、新たな世界観に立った商品の開発に取り組んでいるそうです。現在、商品化され店頭で販売されているのは計9種類。どれも他の店舗では味わえない、ココだけのオリジナルスイーツです。生ジャムの酸味とコクのあるヨーグルトの相性が抜群な「L(エル)生ジャムヨーグルト」。北海道産牛乳と生クリームを使ったコクのある甘さのクリーミーなヨーグルトに、3種のベリーを使ったジャムをトッピング。ブルーベリー、イチゴ、フランボワーズを加熱せずに作ったジャムは、フルーツソースのようなフレッシュな風味と食感で、まろやかなヨーグルトと絶妙なハーモニーを醸し出しています。他では絶対に味わえない革命的な美味しさの生ジャムヨーグルト。L」で味わっていただきたい。・リーズナブルでハイクオリティーな優秀チョコレートオーツ麦ととうもろこしに、ドライいちごとクランベリーを混ぜてチョコレートでコーティングした、ほのかな酸味がアクセントの「L(エル)クランチチョコレート」。香ばしくサクサクとした食感の中に、口の中に広がるさわやかな甘酸っぱさが癖になります。10本も入って490円と価格もリーズナブルでお得感!これを購入しておけば、間違いないお土産セレクトになるでしょう。・地元民が言う「No,1ソフトクリーム」は北菓楼!札幌市民に一番美味しいソフトクリームはどこか?と聞くと、大体の人が北菓楼のソフトクリームと答えます。No,1の理由はその濃厚さ!少し硬めで重厚感のあるソフトクリーム。濃厚なバニラが口の中に広がります。ポイントはこれだけ濃厚なのに、全くくどくない!通常のソフトクリームより大きめのボリュームのある量ですが、こんなに濃厚なのにペロッと食べてしまえます。ワッフルコーンも、カリカリで香ばしさもあり農耕ソフトクリームとの相性が抜群です。L」へ足を運んでみてください。全商品の試食が出ているので味を確かめてから購入できるのも嬉しいポイント。Photripページトップへ。