食と暮らしを楽しむ・・そんな風に日々生活したいと思います。おすすめのお取り寄せ美食情報を中心にお届けします。わが家にやってきたトイプードルの女の子「Kiki」。珈琲とお菓子のお店で、名前は「Ki」。真っ白な箱の中に、黒い木だけがスーッと浮かび上がって、まるで木立ちにかこまれているよう。した素材でできた黒い木は、荷物などをちょっとかけるポールハンガーとしても使えるそう。注文したのは、パウンドケーキのおやつプレート。テーブルやイスも真っ白で、木のプレートに載せられたコーヒーの深い色がひときわ映えます。スイーツは、お隣に工房をかまえる「マメトラ菓子店」のもの。添えられた、リボン形のバニラとココアの2色のクッキーもかわいらしい♩シャープな空間なんだけどやさしさの漂う、稀有な存在のカフェです。「羽根木公園そばにあるから羽根木餃子なのかな...?」と思っていましたが、羽根つきの餃子だからという意味もあるそう。フライパンに餃子を並べ、焼き色がついたら小麦粉を溶かしたお水を流し入れ、蓋をします。火が通ったら、蓋を開け水分を蒸発させ、ごま油を回しかけ、パリッとした羽根がついたらでき上り。...とここまでは、よくある羽根つき餃子と同じ感じですが、違うのはその中身!ゴロっとした肉厚の豚肉と野菜で作ったあんが入っていて、その歯ごたえとお肉の旨みがすごいんです。香ばしく焼けた手づくりの皮は、噛むほどにもっちり。お母さんが心を込めて丁寧に包んでくれた餃子の味がします。おすすめ美食情報をお届けします。◇2015年5月28日パンシェルジュ検定1級に合格しました。DISH」に出演しました。◇2015年2月ぴあ「全国お取り寄せグルメガイド2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。◇2015年1月キュレーションサービス「MEETTY」にて、お取り寄せチーズケーキを紹介しました。DISH」に出演しました。◇2014年10月ぴあ「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」にて、お取り寄せグルメを紹介しました。DISH」に出演しました。DISH」に出演しました。