サーモンのホイル蒸しスーパー大麦のちから閲覧数:61好きなお魚やお野菜を切って、アルミホイルに包み、フライパンで蒸す。味がギュッと閉じ込められて、ふっくらと蒸しあがった魚と素材そのものの味がしっかり楽しめる人気のレシピ。スーパー大麦も一緒に包んで、仲間に入れてみてください。作ってみたら、SNSでシェアしていただけると嬉しいです。ビオリエはSNSはこちら。併せてチェックしてみてくださいね。作り方1サーモンは塩・胡椒をふる。玉ねぎは半月切りにする。しめじ、えのき、豆苗は根元を切ってほぐす。2アルミホイルを広げ、軽くバターを引き、玉ねぎ、サーモンを乗せる。サーモンの臭みを取るため酒をかける。しめじ、えのき、豆苗、スーパー大麦を乗せる、めんつゆを全体にかけ、残りのバターをのせ、アルミホイルの上を閉じる。3フライパンに1cm程度の水を入れ、沸騰したら[2]を置き、弱火で12分ほど蒸し焼きにする。ポイントスーパー大麦の茹で方は、「スーパー大麦バーリーマックスの茹で方、保存方法」のページでご紹介していますので、あわせてご参照ください。