自分のブログログアウト海のむこうはどんなところ?海外の情報を現地の情報ソースからピックアップして紹介。フランスが中心ですが、その近隣諸国に及ぶことも。今回のはパイを作っ..食事に相当手間を掛けるんですね。どんなキ..こんにちは。[編集]月曜日恒例の節約晩ご飯は放送がなかったのでお休みです。フランスとベルギーのグルメ対決と言えば、フライドポテト。それだけじゃあないらしい。こんなものが登場しました。下記ウィンドウの▷をクリックして番組をご覧ください。(フランスのTV局TF1で2022年4月2日に放送)動画が見られない場合は→こちらをクリック映像が途切れ途切れになってしまう皆さん。映像の読み込みと再生の速度がうまく噛み合ないのが問題のようです。解決策として、本編が始まったところで一旦ポーズボタンをクリックし再生を止め、映像を読み込むまでしばらく待ちます。ある程度映像を読み込んだところで、もう一度再生ボタンをクリックすると途切れずに見ることができるようになります。手間ですが試していただけると幸いです。何かと言えば、これ、ワッフル(フランスではゴーフル)です。ここはベルギーのブルージュ。美味しいと評判のお店にやってきました。「お店には何回か来ましたが、毎回大満足ですよ」とフランス人。ベルギーのこの飲食店ではワロン風とフランドル風の2種類のワッフルを出しています。南のワロン風がこちら。真四角で、軽くて周りがカリカリっとしてます。北のフランドル風は丸くて、中に砂糖が入っています。どちらが好みかはカップルでも分かれるところ。そんなベルギーのワッフルですが、フランス北部にはまた違ったタイプのワッフル(ゴーフル)があります。「中に入っているクリームが美味しいのよ。これまでにないくらい美味しい」と女性客。作り方は、ブリオッシュ生地を伸ばして型に置き、両面を一気に焼き上げます。開くとピタパンみたいに膨らみます。2つに割って、バター、砂糖、バニラを混ぜ合わせたクリームをはさみます。フランスでは発展型も生まれてます。ワッフルと言えば甘いチョコレートソースをかけて食べるものというイメージがありますが、こちらの飲食店では、甘くないワッフル料理を創り出しました。生地にさつまいもを混ぜています。言っても全体には塩味。魚のタラとチーズのミモレットを組み合わせた前菜風の料理なのです。取材班も実際に食べて味を確かめてみました。これなら行けるそうです。*******「夫は、浮気した時は必ず私のためにワッフルを焼いてくれるの。懺悔のつもりなんでしょう。コメント(2)共通テーマ:地域あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。2随分前にブルッセルに行った時、ワッフル店を探して食べました。フランスはマカロンとしか、ワッフルは思い出しもしませんでした。11:39)t-toshiさまあちらは陸続きなのでそれぞれ影響し合ってるんでしょうね。このワッフルに似たお菓子がオランダにもあるようです。生地はかためでクッキーの間にキャラメルクリームを挟んであります。14:20)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。ブログトップ探しています!拡大版フランス人の友人がデザイン・製造している男女兼用バッグ。販売して下さるお店を探しています。東京のギャラリーで販売したところ評判が良く売切れ、再輸入しました。詳しくは冒頭の文字「拡大版」をクリック願います。お問合わせ・お申し込みはこちら。