2019.06.056月に入り、一気に気温が上昇して暑い日が続いています。スペイン人にとって暑くなるとまず最初に食べたくなる料理は、冷たいトマトのスープ、ガスパチョでしょうか。いつも行く村の八百屋さんでも、お客さんが「こんなに暑い日はやっぱりガスパチョにかぎるね~」なんて話しています。このトマトがたっぷり入ったヘルシーなスペイン料理は、日本でも知らない人はいないくらい有名ですよね。今日は、基本のガスパチョと、ちょっとお洒落な果物入りガスパチョのレシピを紹介します。50g)作り方1.バゲットパンをひたひたの水につけておく。2.完熟トマト、赤パプリカを適当な大きさに切る。ニンニクも小さめに切っておく。3.全ての材料を大きめの鍋に入れ、ハンドミキサーでブレンダーしていく。4.水分が少ないようであれば、水を足す。50g)作り方1.バゲットパンをひたひたの水につけておく。2.完熟トマト、イチゴ、赤パプリカを適当な大きさに切る。ニンニクも小さめに切っておく。3.全ての材料を大きめの鍋に入れ、ハンドミキサーでブレンダーしていく。4.水分が少ないようであれば、水を足す。50g)作り方1.バゲットパンをひたひたの水につけておく。2.完熟トマト、すいか、赤パプリカを適当な大きさに切る。ニンニクも小さめに切っておく。3.全ての材料を大きめの鍋に入れ、ハンドミキサーでブレンダーしていく。4.水分が少ないようであれば、水を足す。5.冷蔵庫で冷やして召し上がれ!このレシピを教えてくれたスペイン人のお友達はセビーリャ出身のコックさんで、「胃にもたれないサッパリしたガスパッチョ」と言っていましたが、生のタマネギときゅうりが入っていないので食べやすく、私も私の家族もみんな大好きです。水の量、暑くて食欲がないときは水の量を多めにしてサラッとのど越しよく作り、しっかり食べたいときは、水の量を少し少なめにして食べたりしています。お好みに合わせて調節してみてくださいね。6~8個(好み...料理おいしいポタージュを召し上がれ!たっぷり野菜が入って、子供にもお年寄りにも食べやすく、とってもおいしいポタージュ3種のレシピ紹介。patatas)でしょう!日本ではスパニッシュオムレツとかスペイン風オムレツとか呼ばれているものです。先週は、イースター(聖週間)に当たりました。イースター(聖週間)にはスペイン中でこの「トリハス(Torrijas)」を食べます。今年のセマナ・サンタ(S...料理スペインのミートボールはこれだ!スペインではミートボールのことは、アルボンディガス(Albóndigas)といいます。この名前を初めて聞いたとき、まるで怪獣の名前みたい!と思いました。verduras)簡単なのに、ゴージャスでいかにも西洋料理!という感じの一品を今回は紹介します。コロナのせいで外食もままならない昨今、美味しいワインを仕入れておうちで家族パーティーも一興ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。旅おすすめ自然メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。