糖質制限どうも、ゆうじです。ケサディーアというメキシカンフードをご存知でしょうか。いいですが、スペイン語ではQuesadillaと読みにくい綴りです。これは、トルティーヤにチーズなどを挟んで焼いたシンプルな料理です。今回、ローカーボ食品の通販サイトNetritionで低糖質のトルティーヤを買ってみたので、作ってみました。Carbは驚異の1枚あたり3グラム。普通のトルティーヤは1枚20グラムというところなので、差は歴然です。フライパンを温め、油を引くビールの缶を開ける。トルティーヤをフライパンに乗せる。ビールをちょっと飲む。チーズ(溶けるもの)を載せる。2つに折りたたみ、チーズが溶けるまで焼く。以上(関係ないの混ざっててすみません)。私、根が適当なので(且つ飲みながら作っているので)、ちょっと焦げてますが、こんな感じ。味は、低糖質を感じさせない美味しさ。低糖質のパンやベーグルもよく試すのですが、どこかに嘘っぽさがあるんですよね。トルティーヤだと、薄いからか、ほとんどそれを感じません。子供にも大評判でした。Locoにもお気に入りのケサディーヤがあります。正確には、中にチキンやアボガドなどの具が入っているものです。Nutritionを調べたら、カーボは貫禄の60グラム。Locoではサラダにしよう。(過去記事ご参照)今回使ったトルティーヤは米国Amazonでも売ってます!オススメの一品。(新しいウィンドウで開きます)関連**********************************************************最後まで記事を読んで頂き、ありがとうございます。今後とも、皆さまのご興味、ご関心に沿った記事を書いて行きたいと思っております。そのリサーチも兼ねておりますので、記事を気に入って頂けたら、下記応援クリックを「ポチッとな」頂けると嬉しいです。DIP」ゆうじ152ウェブサイトRSSポチッとな頂けると、やる気スイッチがONになります。(ネタばれ無し!)妖精の落し物?鳥の巣??野菜かき揚げです。30ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。