月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。平沢店』さんに、ご麺ください。へぎそばなどの従来の食べ方はもちろん、ちょっと変わったメニューを提供してくれています。わたやのクチコミわたや【小千谷】みどりのラー油が美味い!おすすめメニューを大公開!新潟県小千谷市【わたや・平沢店】アクセス&駐車場JR小千谷駅から車で7〜8分くらい。お店の前に広々とした駐車場があります。周囲にはガストやマクドナルドなどもあり、商業地域の一角を担う存在です。伝説のラーメン屋「勝龍」さんも、ほど近くですね。「そばは茹でたてが一番美味い!」ということで、卓上に運ばれてきたら間髪入れずにいただくのが鉄則!割り箸をパチンと割っていただきます。撮影してたらちょっと表面が乾燥しちゃいましたが......。美しい、蕎麦色とでもいいましょうか、これぞそば!と言わんばかりの風貌です。あぁ......申し遅れましたが、こちら「へぎそば」と呼ばれるものでして、「へぎ」と呼ばれる特殊な器に盛られているのが特徴です。食べやすいように「一口ずつ」に、分けて盛られているのもへぎそばならでは。つけ汁はしっかりと鶏のダシが効いていていい感じ。レモンなどの柑橘系の香りが爽やかさを演出し、最後まで飽きずにいただけます。鶏肉もプリプリと歯ごたえもあって、ふのりがつなぎのそばの食感と相まって美味い。おそばを半分くらい食べたら、こちらのわたやオリジナルの「みどりのラー油」を、つけ汁に投入!!景色が変わります。・ラー油の「中華」すべての歯車が絡み合い動き出します。年配の方というよりは若い方におすすめの、わたやならではのメニュー。