詳細はこちらをクリック!7月30日は何の日かご存知ですか?そうです、なま(7)サーモン(30)の語呂合わせから「生サーモンの日」。とろけるような食感は、生サーモンならでは「脂がのっていて、柔らかくとろけるような味わい。今まで食べてきたサーモンと全然違う。」「甘みがあって、美味しい。」今やサーモンは老若男女を問わず大人気。コロナ禍で外出控えが続くこの夏、家で手軽に楽しめる生サーモンを使ったレシピをご紹介します。トレーサビリティをしっかりと確保しています。業界で唯一、ノルウェー・オスロの空港に自社専用のターミナルを所有し、輸送中の温度管理を徹底しています。そばに加工場を設け、ノルウェーから、とれたてを「生」のまま空輸しています。