今年の6月にオープンしたらしい。店頭にはいろいろ写真入り説明。ネットで見たのは塩拉麺味玉入りだったな。店に入ると、居抜き物件的。L字型カウンター8席。塩拉麺味玉入りをお願いした。数量限定のやさしい塩のつけ麺、なつめのチャーハンなんかもある。先客4名、未着なしで4分後到着。思ったよりも濁っている。スープはやや濁った豚骨ベース?ライトなテイスト。塩味はちょうどいい塩梅。白胡椒もやや入っている。あるタイプの柔らかい麺。チャーシューは炙ってあり美味。塩味が濃いけど許容範囲。実直そうで、挨拶も丁寧で好感が持てる。隣のおばさま(煙草吸いで参った・・)が絶賛していたし、ご近所需要ではやりそうだ。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。鶴亀飯店にとびこんだ。ま、宿題店でもあるし。冷やしの種類も豊富だね。ペペロンチーノ和え麺とかナポリタンとかかなり気になるけど、ここはオーソドックスに汁なし担々麺で。「ごまを擦って、おかけください」とすり鉢と胡麻が出てきた。今度は一粒も飛ばさずに擦れたぞ。スープと漬け物が付いてきた。スープはとろみのついたもの。それにしても汁なし担々麺と唱うにはちょっと間違いなんじゃ、と思うほどの豊富な野菜達。具は肉味噌、白髪ねぎ、温泉玉子、パクチー、レッドオニオン、レタス、水菜、トマト、赤黄パプリカ、きゅうり。