本格的な寒さになりましたね。みなさん、風邪などひかれていないでしょうか。現場入りしてますのでもし一緒の現場になりましたら、お話してあげて下さいね。節分2月3日は節分ですね。本来、節分とは季節の変わり目である立春の前日のことを言うそうです。節分と言うと「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをして、悪いものを追い出す日のイメージが強いですよね。この豆まきの豆には「魔目(まめ)」といって、鬼の目を打つという意味があるそうです。季節の分かれ目には邪気や厄(鬼)が入り込みすいと考えられていたため、新しい年を迎える前の邪気祓い清め、一年の無病息災を祈る行事として根付いたと言われています。ウィズコロナの今年だからこそ、無病息災を祈りながら豆まきをするのも良いですね。豆まき後の豆を食べて、健康増進にもなります。食べきれない豆で、何かアレンジ料理をするのも楽しめますね。節分と来たら恵方巻ですよね!今年の節分は2月3日ですので、恵方巻も2月3日に食べます。ちなみに今年の食べる方角は「北北西やや北」向きだそうです。▼何故、節分の日に恵方巻を食べるのか日本では昔から、長いものは縁起がいいと考えられています。寿や延命を願う意味があります。その為、恵方巻きのような巻き寿司も縁起がいいものと考えられているようです。恵方巻きには、七福神にあやかって海の幸や山の幸など、豪華な7種類の具材を入れることで幸運を呼び込もうという狙いがあるのでしょう。恵方巻きは、切らずに1本をまるごと頬張るのが習わし。食べている途中は、人と話したりせず、黙って1本を食べきらなければなりません。これは一気に食べることで幸運を逃さないようにするため。恵方巻きを包丁で切ると、「縁が切れる」と考えられています。そのため、せっかくの運をしっかり手に入れられるよう、1本を一気に食べきることが大切なのです。人と話したりせず、黙って1本を食べきるのはなかなか難しいかもしれませんが、福が来ると思って楽しむのも良いですよね。お好きな具材を入れて、オリジナルの恵方巻を楽しんでも良いかもしれないですね。立春とは、二十四節気(にじゅうしせっき)において、春の始まりであり、1年の始まりとされる日です。2022年の立春は、2月4日になります。現代の日本では、国立天文台の観測によって、「太陽黄経が315度になった瞬間が属する日」を立春としているそうです。口に貼る風習があります。一年の始まりに、招運来福を願う意味があるとされ、門をくぐって家に入ってきた鬼もこのお札を見ると出ていくのだとか。・シロウオ・トラフグ・フキノトウシロウオとは透き通った体を持つハゼ科の魚でキュウリウオ科のシラウオ(白魚)とは見た目も食べ方も似ていますが、別の種類なのだそうです。旬の時期に食べてみたいですね。聖バレンタインデー(セイントバレンタインデー)とは、毎年2月14日に世界各地で「恋人たちの日」として祝われている、恋人や夫婦がお互いの愛を確かめ合う日です。日本では愛の贈り物としてチョコレートを贈る習慣が定着しているので、バレンタインデーの約1カ月前からチョコレートが街中に溢れ出しますね。由来には諸説ありますが、広く知られている説では、3世紀のローマ帝国皇帝は、強兵策の一つとして兵士たちの結婚を禁止していました。命令に反し内緒で多くの兵士たちを結婚させていましたが、皇帝に知られ処刑されてしまいます。この殉教の日が西暦270年の2月14日で、バレンタイン司祭は「聖バレンタイン」として敬われるようになり、この日をローマカトリック教会では祭日としたそうです。当初の聖バレンタインデーは司祭の死を悼む宗教的行事でしたが、春の訪れを告げるこの季節は愛の告白にぴったりであったことから、14世紀頃から若い人たちが愛の告白をしたり、プロポーズの贈り物をする日になったともいわれています。バレンタインにはチョコレート!!のイメージが強いですが、日本独自のものだそうです。言え、海外でも日本でも大切な人への贈り物と言う点では変わりないですね。今年は、海外のバレンタインデーのように、想いを寄せる人や恋人に限らず、友達や日頃からお世話になっている人に感謝を伝えてみるのも素敵ですね。今年も、この季節がやってきましたね。花粉症の方は、色々ツライ時期です。北日本や北陸で2021年より多くなるものの、その他の多くの地域では少なくなる予想。1.3倍程度に増える地域もある可能性。関東から西では少なくなる地域がほとんどで、特に2021年の飛散量が多かった、四国や九州南部では半分程度に見込み。平年比(2012年~2021年の平均との比較)では並~やや少ない地域がほとんどで、全国平均では平年の82%程度になる予想。今年はコロナもあり、日頃からマスクをしているので抵抗はないかもしれませんね。等)でも効果があると思いますので、花粉がひどくなる前に対応しておくと良いかもしれません。