居酒屋2020.11.23いつも客がけっこういて、ラーメン屋というよりは居酒屋なんだろうとは思っていましたが、違いました。この店、さらに進化した【ミャンマー居酒屋】だったのです。西武新宿駅の北口を出て、西武線・JR線をくぐって西に出たところにある24時間営業のラーメン屋「桔梗」。この店、実は周囲にあるおしゃれなカレー屋やオイスターバーなどを展開するグループの中心の店なのですが、この店だけとっても汚くて入るのをずっと躊躇してきました。薄暗い店内の壁には、段ボールにマジックで書かれたメニュー札がびっしり。そのなかに「アメタージョー」やら「ワカウキン」やら見知らぬ料理の名前が。飲み物もまたユニークなものがあります。「パクチーレモンサワー?」そうつぶやいたら、横に来ていたアジア系のおねえさんが注文を通してしまいました。しょうがないので190円という安さで先に注文していた餃子の他はミャンマーで攻めてみることに。頼んだのは「ワカウキン」。厚めの豚バラ肉をひと口大に切ったものをカリカリに焼きつけたもの。スパイシーでこれがなかなかうまいのです。