2023伝えられてきた、歴史と伝統をまもりこだわりの、旨い麺を皆様に当社は那須連山の麓という地の利を生かし、那須の美味しい水を使い生産しています。使用する粉も、うどん・ラーメン・そばなど、作る麺に最適な粉を仕入れ、更にその粉を工場でブレンドし、当社独特の味と風味を作り出しております。食の安全性という観点から、作り置きを少なくし新鮮なものを供給することで、保存料を極力少なくしています。その原材料を、適切な軽量と熟練の職人の技で練上げ製麺されます。変化で同じ材料を作っても錬り上がりが大きく変わってしまいます。そのため当社では、いつお客様にお買い上げ頂いても喜んで頂ける商品を提供するよう努力しております。