admin冬の、室内のしつらえを少しばかり。近くの公有地にあるエンジュ(延寿/マメ科エンジュ属)の枝をもらってきて、玄関口に。豆を包む鞘(さや)がほのかな緑色を呈し、あたりが無彩色ならこれにさえ生命を感じたりします。上のエンジュにツルウメモドキ(蔓梅擬/ニシキギ科ウメツルモドキ属)が大挙して絡みついていました。ツルウメモドキの蔓を大甕にさして。ツルウメモドキのこの赤と黄色の種の彩りは、冬場には貴重なものです。赤は実、黄色は果皮です。相棒のヨーコさんが余った枝で何やらを作っていたのはリース、「退散祈念、コロナリース」と名づけていました(笑い)。これは世界に通用するアートかも(笑い)。この単純にして意表をついた意匠に、バンクシーもさぞやびっくりです(笑い)。インテリアとしてリビングに置いている、今年漬け込んだ果実酒の一部。左は、ノイバラ(野茨/バラ科バラ属)。この赤い実は利尿と便秘の治療薬にされているのだそうで。次に、ナツハゼ(夏櫨/ツツジ科スノキ属)。これはブルーベリーと同じ属ですね。この果実酒は絶品です。今秋、これを作るために野山を歩いたけれど、収穫はごくわずかでこれですべて。収量の多い年だとこの瓶で5つ6つも作るのですが。ガマズミ(莢蒾/ガマズミ科ガマズミ属)。きれいなガーネット色になります。少々、酸っぱみのある野趣満点の果実酒に仕上がります。このガマズミ、長野の戸隠あたりでは大根を漬けるのに利用するのだとか。赤い大根漬けができるのでしょう。いずれの果実酒も来年の秋以降にいただきますが、熟成した味がとても楽しみです。冬に、クリスマスにと、リンゴはいいね。した食感に、プーンと漂うかんばしい香り、そしてこの赤が何ともしあわせな感じがするのです。横浜の親戚筋が送ってくれた、自宅で栽培しているというレモン。「農薬を一切使っていないので、かぶりつきでどうぞ」、とのこと。庭にレモンなんてうらやましい限りです。12月21日は、待ちに待った冬至。これからほんの少しずつでも日が長くなるというのは明らかに希望です。冬至には柚子湯、いだだきもののレモンを添えて。冬至南瓜(小豆南瓜)。21日の朝食のひと品として。冬至南瓜は幼いころから口にしていたけど、小学校の給食でも出ていた記憶があるなあ。いう食の風習というのはずっと伝わっていってほしい。(冬至南瓜の下のゼンマイの煮つけには燻製したちくわが入っており、何とも言えない調和です)。我が家の朝の定番のマキネッタ。このバーナーは山に持っていくものですが、家でも大活躍です。間近に火を見ながらコーヒーができてゆく時間は豊かなもので。三重の友人が焼いて送ってくれたシュトレン。クリスマスが近くなると、ありがたいことに届けていただきます。