平成30年1月27日に開催された山里観光市場の第15回うまかもん祭に本学職員3名が参加しました。この祭りは、山里観光市場が毎年主催して開催されるもので、第15回目に初めて本学職員が配膳や盛り付けなどのスタッフとして参加しました。地域の方々、約400名が参加され、同市場内では、寒ブリ丼・豚汁・ぜんざい等が提供され、また寒ブリの解体ショーも行われ大勢の人出で賑わいました。関する連絡協議会の会議資料を掲載しました。