お知らせ庭の雑草を食べる!つくし編とうとう桜が咲いて春がやってきました。弘法山の桜も咲き一面ピンクの山になって、見る景色が一瞬でガラリと変わりました。気づけばお庭の雑草も結構繁栄していてびっくりです。その中ひと際目立つ植物がたくさん生えていました。つくしの登場ですつくしは放置するとスギナが生えてきます。スギナの繁栄力はすさまじく根が地中深くまで伸びてしまい、除去するのが大変になるそうです。雑草取りをするときに根までスポッと取れないとモヤっとしますよね。地中に根が張る前に取り除きたいところです。茶色いので生えている雑草が全部一緒に見える私でも一瞬で見つけることができます。数分でこれだけ取れました!佃煮にして食べるとおいしいと聞くと雑草取りでも苦になりません。食べれるとなると作業のモチベーションがあがりますね。つくしの佃煮のレシピを検索!調べるとクックパッドでおいしそうなページがたくさん出てきました。作ってみます!今回は下処理に時間をかけれなかったので、胞子が出ているものは調理しませんでした。取るときに粉が出るので花粉かと思っていたのですが調べると胞子でした。あったのにこれしか残らず。袴をとります量が膨大だと結構大変かもしれません。茹でてザルに移し水気を切ります。醤油・みりん・酒・砂糖で味付けし、汁っ気がある程度なくなれば完成です!実食!佃煮の味付けにつくしのほろ苦い感じがごはんによくあいます。お酒のつまみにもあいそうでたくさん作って常備しておきたい味でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。キッズコーナができました!!【限定商品】YODO物置とColemanコラボ物置がでました!!CADで実際に見てみた結果お気軽にお問合わせください。無料見積りプロフィールお客様の要望をお聞きして、デザイン性だけでなく実用性を考慮し10年、20年先を見据えた提案をします。ここに住みたいと思える庭、街を増やそうと奮闘中です。最近の投稿ZOOMを使ってオンライン打ち合わせを始めました。何でもお気軽にご相談ください。外構工事、お庭のご相談、お見積りはお気軽に。