2021年4月16日4月限定の悪魔的なおいしさにんべんが“一汁一飯”をコンセプトにしただしコミュニティ「日本橋だし場」で、悪魔的なおいしさの「やみつきかつぶしめし」(税込300円)を数量限定で販売中。あつあつごはんの上に、削りたての本枯鰹節とつゆの素特撰、天かす、ごま油、青のりをトッピング。本枯鰹節のまろやかな風味と、つゆ特撰の甘みとうまみの濃厚な味わい。天かすの香ばしさが絶妙に合わさった一品。いま話題の“悪魔的な”おいしさに加え、どこか懐かしいような親しみのある味わいが楽しめる。販売は4月30日まで。東京・日本橋は「にんべん」の原点です。後世に伝え、世界の人々に「だしの美味しさ」を知ってほしいと考えています。日本橋本店」では、本枯鰹節の削り実演や、「一汁一飯」がコンセプトの「日本橋だし場」も人気です。