食べ方・焼き方サイトマッププロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ豚フワの部位とおいしい食べ方・焼き方は?食感はマシュマロのよう!2020.02.27豚フワは、マシュマロのようなフワフワした食感が特徴で、希少部位のひとつとされます。味がほとんどないので、この食感が命ともいえる部位です。豚フワの部位はどこで、おいしい食べ方・焼き方にはどんな方法があるのでしょうか?今回は、マシュマロのような食感が特徴の豚フワの部位とおいしい食べ方・焼き方などについて見ていきます。豚フワの部位は、豚の肺で、下図のハツの上部にあたります。豚1頭から握りこぶしほどの大きさぐらいしか取れない希少部位です。血管が縦横無尽に走っているので血抜きが大変で、下処理は面倒だといえますが、しっかり行うことによってくさみやクセを抑えることができます。下処理がきちんとされていれば味は淡白なので、ホルモンが苦手な方にも食べやすいのではないでしょうか。名前の由来は、マシュマロのようにフワフワしていることからつきましたが、他にも別名で「フク」、韓国では「プップギ」とも呼ばれています。続いて、豚フワの食感・味です。食感は、その名の通りフワフワで柔らかく、触っても食べてもマシュマロのようですが、クセがある場合はレバーに似ていると表現される場合もあります。味は淡白というか、ほとんどないので食感を楽しむ部位といえます。豚フワ自体にはほとんど味がないので、味付けで印象が変わる部位といえます。淡白な部位なので、基本的にはタレがおすすめですが、お好みで決めていいでしょう。甘口ダレ、味噌ダレなどの濃いめの味付けの他、塩ダレもおすすめです。豚フワのおいしい食べ方としては焼肉・バーベキュー以外にも、炒め物や煮込み料理にも使われます。お酒は、ビール、日本酒、焼酎、ハイボールなどがおすすめです。リンク豚フワのおいしい焼き方おいしい焼き方は、「ウェルダン」で、じっくりと焼き上げて食べるのがおすすめです。血が多く、しっかり焼いても柔らかい食感がキープされる部位なので、表面だけでなく中心部までしっかりと火を通っているかどうか確認しながら焼くのがポイントです。豚フワの部位とおいしい食べ方・焼き方~まとめ今回は、マシュマロのような食感が特徴の豚フワの部位とおいしい食べ方・焼き方などについて見てきました。豚フワの部位は、豚の肺で、豚1頭から握りこぶしほどの大きさぐらいしか取れない希少部位です。味はほとんどなく淡白で、フワフワしていて柔らかいマシュマロのような食感を楽しむべき部位です。おすすめの焼き方は、「ウェルダン」で、中心部までしっかりと火を通して焼くのがポイントです。見かける機会が少ない部位なので、見つけたらぜひ試してみることをおすすめします。最後までお読みいただき、ありがとうございました。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらではコクと歯ごたえが魅力の豚肉の肩ロースの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。豚肉の肩ロースの食べ方からタレのことまであらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、脂肪たっぷりでミルキーな甘味が特徴の豚チチカブの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。豚チチカブの食べ方からタレのことまでのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモンチラガーはそのまま食べるものなの?おいしい食べ方はどうすれば?こちらでは、チラガーはそのまま食べるものなのか、おいしい食べ方にはどんな料理があるのかなどについてまとめました。沖縄ではお土産店などでよく見かけるチラガーですがあまり耳にすることはないかもしれません。食べ方はどいうしたらいいのでしょうか?豚肉ソーキとラフテーとテビチの違いは?最もカロリーが高い部位は?こちらでは、ソーキとラフテーとテビチの違いや最もカロリーが高い部位はどこなのか、などについてまとめました。沖縄三大豚料理といわれているソーキとラフテーとテビチですが沖縄の方言だと部位もわかりにくいです。3つの部位の違いや特徴をわかりやすく!ホルモン豚足の食べ方は焼肉屋ではそのまま食べる?毛の処理はどうなってる?こちらでは、豚足の食べ方は焼肉屋ではそのまま食べればいいのか、また毛の処理はどうなっているのかをまとめました。焼肉屋では通常、肉を自分で焼いて食べますが豚足の場合は少々違うようです。毛が付いていた場合はどうなのかも説明しています。ホルモン豚タンの部位とおいしい食べ方・焼き方は?脂肪が少なく栄養価が高い焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、少ない脂肪とあっさりしていて栄養価の高い豚タンの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。豚タンの食べ方からタレのことまで豚タンのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモン豚ハツの部位とおいしい食べ方・焼き方は?クセもなくリーズナブル!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、クセや臭みもなくリーズナブルな豚ハツの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。豚ハツの食べ方からタレのことまで豚ハツのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモン豚マメの部位とおいしい食べ方・焼き方は?ビタミン豊富で低脂肪!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、ビタミン豊富で低脂肪が魅力の豚マメの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。豚マメの食べ方からタレのことまで豚マメのあらゆる情報を紹介・解説しています。