植物を使ってアクセント抜群のカクテルのようなビール。植物を使ってアクセント抜群のカクテルのようなビール。2019年9月7日ビールのスタイルの中にゴーセ(GOSE)と呼ばれるビールがあります。聞き慣れない言葉ですし、当ブログ麦伝説でも初めて紹介する言葉です。Wikiで次のような紹介がされています。ゴーゼは、大麦麦芽とホップの他に小麦麦芽も用いて、コリアンダーなどの薬草や大量の塩が加えられる。伝統的なゴーゼにはオート麦が使われることもある。上面発酵であるが、乳酸菌による発酵も行われる。乳酸菌を含むため、容器の中でも発酵が持続しており、泡立ちが豊か。浮遊する酵母のために著しく濁っている。なにやら小難しい説明ですが、普通のビールとは異なり、コリアンダーや薬草を原材料に使ったビールですね。ゴーセスタイルのビールを送り出してくれたのがアメリカのビール醸造所であるシエラネバダです。クラフトビールを提供するメーカーならではですね。ライム&アガベが商品名なのですが、ライム以外はなんなのか、さっぱりわかりません。オトラベズは調べても意味がでてきませんでしたが、アガベを調べるとサボテン系の植物がでてきました。薬草の代わりに使われているんですかね?関連記事「シエラネバダ・ペールエール」イギリスの旨味とアメリカンホップを楽しめる繊細なビール。関連記事「ヘイジー・リトルシングIPA」濁った黄金色のボディーが美味しいビールの証。Lime&Agave)定番のシエラネバタの缶デザインですが、植物系の草色の感じが個人的には好きです。ビールなのにライム、草がデザインされていると新鮮です。濁りがある黄金色のボディにフワフワな泡が立ち上がります。香りリーフの香り、少しながらフルーティな香りが混じってます。味ゴクゴク飲めるカクテルに近いビールです。好みが分かれそうですが、リーフの味がアクセントになってカクテルとして飲むのであれば、暑い夏に冷やして飲むと最高です。個人的には好きな感じですが、リーフの味が癖があると思う人もいると思います。ハワイらしさを感じない濃厚なエール。...価格アンテナアメリカで350ミリの缶が500円ほど。さいごにゴーセ、初めて飲みましたがアリだと思います。ビールというよりはカクテルっぽいので、暑い日に楽しむことができるビールです。ランキング麦伝説で人気No1のビール「ストーンIPA」アメリカでクラフトビール業界のカリスマブリュワリーであるストーンの看板商品「ストーンIPA」。ストーンのIPAを飲むと絶対にあなたもIPAの虜になるはずです。ホップの苦味とフルーティーな旨味がミックスされて、絶対にお気に入りになるビールです。詳細ページへ現在の価格はコチラ麦伝説で人気No2のビール「ギネス」1759年にアイルランドで誕生して、世界150カ国以上で楽しまれています。ローストした大麦が甘みと苦みの絶妙なバランスを生み出します。口あたりはクリーミィでグラスに注いだ時に生まれるキメ細かな泡が、さらにクリーミィな美味しさにしてくれます。世界最強のスタウトです。詳細ページへ現在の価格はコチラ麦伝説で人気No3のビール「アメリカン・ドリーム」ミッケラー。世界最高級なビールを提供し続けているビール会社であることは間違いありません!その中でも「アメリカン・ドリーム」は極上ピルスナーに、アメリカンホップを大量投入した、まさにビールファンに最高な1本です。最新記事mugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ビールヒューガルデン「ラドラー」食前酒にガブ飲みしたくなるレモン風味のビール。日本でもそうですし、私が今住んでいるタイでも必ず見かけることができるホワイトビールです。フルーティかつドライですっきり私が将来目指したいと思う醸造所のひとつであるミッケラー。醸造所を持たないファントムブリュワリーです。1985年から続く北海道限定の生ビール。イングランドタイプのゆっくりと飲めるIPAmugidensetsuこれまで家で飲んだ世界のビール950本とウイスキー160本をブログで紹介しています。(2020年5月時点)自分のビールブランドを作る準備中。黒ビールカテゴリーウイスキーサイダービールビールブランドをつくるランキングおすすめ記事1これだけは飲んどけ!お薦めのIPA厳選10本。長い長い梅雨が終わったら訪れるビールのベストシーズン。ビールなしに生きていけないという人も出てきている時期ではないでしょうか。...2いつの日か自分の手で造りたいニューイングランドIPAについてまとめ。サンディエゴで造られているIPA。一言でIPAと言ってもIPAには様々な種類があります。