スープは動物魚介ベジポタ系で、麺が沈まない程度。お味は予想通りというか、今やそれほどのインパクトは感じないけど、かなりのレベルではある。ジャガイモ系のざらつきが気になる人もいるだろうけど、こういうジャンルだと思えば、おいしく味わえるはず。魚粉の効果は全体になじんでしまうとあまりわからない。最初からかなり魚だし。チャーシューは薄いけど、柔らかタイプでいいお味。割りスープはポットに入っている。注ぐと白濁したスープが出てきた。トンコツだか、ベジかはわからなかった。スープ割りするとまろやかになっておいしい。今日は胃腸の調子がイマイチなので、回避した。本店の味も気になるな。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。