だれウマだれウマ筋トレ、料理大好きな大学生だれウマです!料理は簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、雑記も書きます。ダイエット料理スポンサーリンクどのレシピよりも詳しく見やすく丁寧に。!学生筋肉料理人のだれウマです。今回は鶏胸肉を使って作る超簡単レシピの「水晶鶏」を作っていきたいと思います。「水晶鶏」は鶏胸肉の表面に片栗粉をまぶして茹でるもので、出来上がりが鶏胸肉とは思えないほどぷるっぷるでとても柔らかい仕上がりになります。今回はこの水晶鶏をニラ柚子胡椒の香味ダレでいただきたいと思います。ニラと柚子胡椒の風味と鶏胸肉の旨味が絶妙にマッチしてとても美味しく仕上げることができるので是非試して見てください。こちらから↓だれウマの初レシピ本の『極上ずぼら飯』が発売することになりました!今回出版する「極上ずぼら飯」のコンセプトは「料理が苦手な方やずぼらな方など誰もが失敗せずに本格的に、そして簡単で超絶品に作ることができる」と言ったものになります。この本のほとんどのレシピが2〜3ステップで完成しているため、工程を目で把握できとてもわかりやすい作りにしています。レシピのポイントや注意点なども所々に書いているので料理が苦手な方でも安心して調理することができます。ご飯のお供、デザート、そして今回特別にだれウマが自信を持ってお届けする本格料理の計10カテゴリーに分類されています。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探す『だれウマ部』始めました!だれウマ部を簡単に説明すると、料理初心者や料理が苦手な方から料理が好きな方までを対象にしたサロンで、『皆でサークルのように楽しみながら料理を上達することができる』と言ったものです。このサロン内では普段YouTubeでは公開しないようなレシピを動画で丁寧に説明したり、料理コンテンストを行ったり(豪華商品あり)、糖質制限レシピを投稿したりと色々な活動をしていきたいと思っています。2cmぷるっぷるでめちゃくちゃ柔らかい!水晶鶏の作り方1.ニラを小口切りにして器にAを全て入れてよく混ぜ合わせる。2.鶏胸肉を一口大の大きさに切ってボウルにBを全て入れて混ぜ合わせたら、片栗粉を大さじ3入れて鶏胸肉の表面全体に片栗粉をまぶす。コツ・ポイント・注意点!鶏胸肉の表面に片栗粉をまぶす事で驚くほどぷるっぷるで柔らかく仕上げることができる。3.沸騰したお湯に鶏胸肉を入れて中火で5分ほど茹でたら氷水にさらし、粗熱を取る。4.粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取りお皿に盛り付ける。5.最後に1で作った特製ニラ柚子胡椒ダレをかけたら完成。口に入れた瞬間頭の中に?が思い浮かぶことでしょう。「あれ?これ本当に鶏胸肉?」と疑ってしまうほどぷるっぷるでとても柔らかいです。鶏胸肉のパサつきを忘れさせてくれるほど柔らかくてジューシーに仕上がり、旨味もたっぷりです!またニラと柚子胡椒の風味が鶏胸肉の淡白な味わいと絶妙にマッチしていくらでも食べれてしまいます。はてなブログPro料理、パン作り、お菓子作り、そして筋トレが大好きな男子大学生21歳のだれウマです!料理系のYouTubeをやっていてチャンネル登録者数は24万人います。料理、お菓子作り、パン作りには小学4年の頃から興味を持ち始め、今までに作ってきた料理は約1000種類とあります。このブログのタイトルである「だれウマ」には、「料理が苦手な方、ズボラな方など、誰でも失敗せずに美味しく作ることができるレシピ」といった思いが込められています。そのため、どのレシピよりも詳しく、見やすく、丁寧に調理手順を説明していきたいと思っています。等ブログでは、簡単レシピからこだわったレシピまで幅広くお届けします!「簡単だけど本格的」をモットーに誰でも作れるように細かくポイント説明します。難しい料理でも写真とともに詳しく説明するので誰でも作ることができます。「老若男女問わず誰でも料理は作れる」ということをこのブログで証明できるように頑張ります!たまに筋トレ、釣りなどの雑記も書きます。(10)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。