0ショッピングカートに商品はありません。物やお返しのギフトで最もご注文を頂いている西京漬けセットです。それぞれの原料魚は厳選し手作業で切り身にしています。色々な魚種をお召し上がり頂けるように組み合わせました。数量カートに入れるショッピングカートに商品を入れました。魚屋が本気を出した漬け魚セット。贈答用でもご自宅用でもどちらでも気軽に買っていただける漬け魚(西京漬け)セットを作りました。原料の魚を厳選し、西京味噌と酒粕をあわせて漬け込みました。口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、それぞれの魚と調和しています。切り身1枚づつの個別包装ですので、保存や調理が簡単です。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。全部で7種類、10枚の特色ある魚をお届けします。高級で一番人気の「銀だら」、定番の「ブリ」などそれぞれが特色のある魚です。10食というと多いように感じられますが、魚それぞれの味わいがあってアッという間に食べてしまいます。内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。便利な個包装でお届け西京漬けは1切れずつ個別に包装されています。スチロールの箱にて西京漬けをお届します。注文時に熨斗をご選択ください。※ギフト包装(化粧箱)セットは下記よりお買い上げください。通常は発泡スチロール箱で西京漬けをお届けしていますが、包装した化粧箱でのお届けも可能です。※熨斗は無償、化粧箱は有償となります。ギフト包装(化粧箱)のセットはこちらからご購入ください実は販売している西京漬けは、百貨店でお中元やお歳暮などの高級ギフト商品として販売されていました。百貨店で販売される場合、ある有名和食ブランドの名前を使用しています。西京漬けが百貨店で販売されるまでには、中間業者が数多く存在します。実際に和食ブランドが製造に関わるのはごく稀で、企画会社が私たちのような魚屋に依頼してきます。百貨店も販売価格の30%以上の手数料を請求してきます。名前貸しているだけの和食ブランドも5%の手数料をとります。商品が同じものですから、味に違いは全くありません。実際に委託されている当社が言っているので本当です。築地魚群は「毎日魚を食べてほしい」をモットーに魚屋をやってますので、だったら包装も徹底的にシンプルにして、お客さんに手軽に食べてもらえるようにと思ってます。ギフト用でしたらブランドは必要かもしれませんが、日常的に食べる魚に百貨店とか高級ブランドとか意味のないものにお金を払うのは馬鹿らしいじゃないかと思います。安かろう悪かろうではありません。この価格が魚本来の適正価格です。西京漬けをおいしく焼くコツ!西京漬けをパックのまま水につけてください。20-30分で解凍されます。解凍した西京漬けの表面を、キッチンペーパーで軽くふいてください。焼く、手軽に焼く軽くもんだアルミホイルをしいて、西京漬けをおきます。アルミホイルにさっと油をひくと焼いたときにくっつきにくくなります。弱火でじっくりと焼きます。表面4、裏面6の割合で火を入れます。非常に柔らかい魚種もありますので、身崩れに注意してください。クッキングシートをしいて焼きます。弱火でじっくりと焼くのがコツです。フタをすると蒸気でふっくらと焼き上がります。焼きあげたいときはフタをせずに焼きます。フライパンでの調理はクッキングシートを捨てるだけですので、後片付けが非常に簡単です。おいしい!味覚障害のある母でさえおいしいおいしいと食べてくれました。