【ヴァッレダオスタ】アルプス山脈トレッキング/山小屋料理この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2021-08-20【ヴァッレダオスタ】アルプス山脈トレッキング/山小屋料理Travel旅行チャオ!トモンテです。この夏、北イタリア・ヴァッレダオスタ州Valgrisenche(ヴァルグリザンシュ)峡谷のアルプス山脈でトレッキングをしました。この記事では、アルプス山脈の風景や山小屋で食べた料理を紹介します。l'Epèe目指してトレッキングをしました。前半はカラマツ林の山道で、樹齢500年のカラマツが何本かありました。樹齢500年30mのカラマツ森林を抜けると牛小屋があり、山小屋まで9Aという山道を歩きました。雪解け水の小川を右手に橋を渡りました。l'Epèe山小屋の前には十字架につながれたキリスト像が!山の頂上に、十字架や白い聖母マリア像を見たことは何度もありますが、キリスト像は今回始めてです。山小屋で温かい紅茶を飲んでいると、台所から美味しそうなにおいが.....。ヴァルグリザンシュのレストラン口コミ評価ランキングをトリップアドバイザーでチェックすると、この山小屋がトップだったので、ランチをここですることに決めました。中でも食事はできるとのことでしたが、お天気が良く空気が清々しかったので外のテーブルで食べました。パプリカと玉ねぎを煮込んだラタトゥーユのポレンタ(写真)と、フォンティーナチーズとバターがたっぷり練りこまれたコンチャポレンタを頂きました。イタリアでは野菜の煮込みをカポナータと呼びますが、ヴァッレ・ダオスタ州はフランスと国境を挟むので、ラタトゥーユとフランス呼称を使っていました。山小屋料理ここに限らずどの山小屋でも、主力メニューはトウモロコシ全粒粉で作ったポレンタでした。個人的には、山小屋ではなく、町のレストランで食べた料理の方が美味しいと感じました。Bezzi翌日、Vaudetアルプス山脈の標高2284mの山小屋Bezziまでトレッキングをしました。Bezzi氏から命名されました。雪解け水の小川アルプス山脈のお花は色彩豊かで心が癒されます。前方左に山小屋が見えました。山小屋の前の池に雪山が反射して綺麗でした。山小屋に到着!山小屋では、温かい紅茶とリンゴケーキを頂きました。山小屋Bezzi山小屋からまだ先に歩いていくと、フランス国境となる岩山が見えました。最後にこの記事では、この夏北イタリア・ヴァッレ・ダオスタ州ヴァルグリザンシュでトレッキングした時見たアルプス山脈の風景や、山小屋で食べた料理を紹介しました。イタリアの山岳地方で山小屋料理がいつもトリップアドバイザーの上位に位置するのは、登山がもたらす空腹と、疲れた身体を癒してくれる山の自然が、最高のスパイスになっているからかもしれません。09:00Tweet広告を非表示にする関連記事2021-11-01山関連アンティーク書籍見本市とポルチーニ専門レストランチャオ!トモンテです。11月1日は「本の日」。1冊の本から創...2021-10-11【モンテ・ローザ】ピエモンテ州アラーニャの宿と食事チャオ!トモンテです。イタリアとスイスの国境のアルプス山脈...2021-09-05【ヴァッレダオスタ州】レーム・ノートル・ダム食レポチャオ!トモンテです。この夏、ヴァッレ・ダオスタ州グラン・...2021-08-28ヴァッレダオスタ/レームノートルダムの宿とトレッキングチャオ!トモンテです。登頂!チャオ!トモンテです。【covid-19症状】コロナに感染しました。24粒入り【お徳用】【ポストに投函/同梱不可】はてなブログをはじめよう!ToMonteItaliaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。