並ばず買える穴場的な名店。昨日、スペースXが民間企業初の宇宙飛行でソフトキャプチャーを実現させましたねー。素晴らしい!これもう本当にいろいろと凄いことなんですが、かなり長くなるので今回は別のお話。...横浜に住んでると、いろんな人から中華街のお店はどこが美味しいの?とか中華街の豚まんは結局どこが美味しいの?という中華街関連の質問をよく受けます。教えたくないんですが、もう豚まんに関しては北京飯店の五目肉まん一択。ここの肉まんは角切りの豚肉を5時間煮込んだ後に冷ましてから完成まで丸1日かけた職人魂の肉まんで、割ると八角の香りと共に角煮と野菜も椎茸・竹の子・青菜などがたっぷり出てきます。味はもう、肉まんというより肉料理みたいなんですよね。重さはずっしりと300gくらい。ボリューム自慢の江戸清の豚まんとほぼ同じ重さです。北京飯店は日本で一番最初に北京ダックを出したお店で有名なんですが、一度だけ店内で食べたことがあります。この北京ダックを挟む生地がこの五目肉まんの生地なんですが、モチモチしていて美味しく、花巻という蒸しパンとしても販売されていて人気です。自粛による臨時休業でもうずっと食べらんなかったんですが、ようやく昨日ありつけました。ここの五目肉まんを買って、晴れの日に山下公園や大桟橋でビールと一緒に食べるとさらに最高なんですよねー。皆さんも中華街にお越しの際は、食べてみてくださいませ。あ、あと私たちは中華街の中華料理店でなく、本牧周辺の中華料理店がオススメなのですが、こちらのお話もまた今度。この記事を書いた人Sosukeデザインで日本の産業を元気にする。モットーに横浜馬車道でデザイン会社を経営しております。古い投稿シリコンバレーの偉大なメンター、一兆ドルコーチ。新しい投稿お知らせ関連記事private現代に向け「維新」というテーマをあつかった映画えんとつ町のプペル、という映画を観ました。[...]Sosuke2021年1月8日privateprivateアウトプットこそ強烈に記憶に残す最高のメソッド私たちデザイナーは絵解き原人的な発想なので、そもそも文章を書くのが得意な方ではない。magazineのwebサイトがオープンしました。未分類この投稿へのトラックバックコメントはありません。[...]Sosuke2021年8月14日private未分類P2Cなサスティナブルアパレルブランド誕生デザイナー×エンジニアなプレイヤーが多く所属するTakramの佐々木氏の著書で「D2C」が昨年話題になり、著書の内容の通り従来の小売業態に変わりD2Cが主流になりつつあります。今回また1都3県にわたり緊急事態宣言が発出されましたが、当然、民間企業は経済を止めるわけにもいかず、このコロナ渦を次のステップの準備期間として見据えられている企業様が私の周りでも多く見受けられます。あるボディソープなのでニキビ予防にも。ビタミンC誘導体やセラミド成分で肌も整えてくれる万能ボディソープ。