3.0パレスチナ:オリーブとワインの地-エルサレム南部バティールの文化的景観エルサレムの南西、ナブルスとヘブロンの間の中央高原地帯に位置するバティールの丘陵景観は、ワジ(涸れ川)として知られる一連の農業渓谷で、階段状の石垣が特徴である。市場向けの野菜栽培のために水が引かれた農地がある一方で、葡萄やオリーブの木が植えられた乾燥した土地があり、伝統的な農業景観を形成している。このような山地の斜面を利用した農業の発展は、地下水による灌漑水路網によって維持されてきており、集められた水は、バティールの村に住む家族間で伝統的な方法によって分配される。