出張先(09/01)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える生意気な評価の説明(2005/11/28より評価方法変更)スープの種類:他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。)、次に縮れの強弱です。以下は★の数で表しています。スープの余韻:どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。チャーシュー評価:私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。メンマ評価:業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。全体のバランスに合っているかの評価です。再訪問希望度:距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。総合評価:★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★5個でもここで5個つけないときもあります。12:30この9月にYahoo!とグロービートジャパンがラーメンの新定番を決めるためのネット投票を実施した。昨年にもこの手のイベントがあった。昨年は確か「焼き味噌サムライラーメン」じゃなかったかな。今回はタレ、スープ、麺の種類や、果ては名前までもが投票で決められたをご存知の方も多いと思う。結果、その名は「濃厚豚骨醤油ラーメン真骨頂」。カップラーメンやスナック菓子が売り出されている。今日から24日までブロガー限定で真骨頂が先行販売されるという。自分のブログのコピーを持参するのが条件らしい。なんで荻窪西口店なのかと思ったら、グロービートのすぐそばなのね。お店の人にコピーを渡し、豚そば銀次郎のチケットを買うように言われた。席につくと、水、お箸と一緒にアンケート用紙が来た。先行販売だし仕方ない。ふむ、黒いマー油がかかっている。醤油ダレが濃いのかスープのせいか、かなりの茶濁。一見して、もやしの存在がじゃまだなと。スープ、確かに濃いが、臭みはない。メンマもまずまずじゃん。うっすいが、炙ったチャーシュー、おいしい。食べ進むうちにマー油の香りがなくなっていった。このときくらいから、味が変わってきた。もやしは個人的にやっぱりじゃま。これならキャベツの方がいい。このスープなら二郎風に盛りつけても合うんじゃないか。すると梵天に似てくるかもしれない。食べ終わりアンケートに素直に記入し、席を立ったらおみやげにと、真骨頂のスナック菓子をいただいた。・・・実は私、日にちを間違えて昨日来てしまっていた。厨房の人もそそっかしい私を覚えていてくれたようだが、おみやげはそのせいではなく、アンケートのお礼みたい。感想としてはこれまでの花月と思わずに食べた方がいいと思う。しても「花月」という先入観があると思うが、そこを何とか精神力でカバーするといい、と進言させていただく。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。)o自分も少しいただいたのですが、軽く飲み食いした後だったためか、マー油をけっこうきつく感じてしまいました。ぼぶさんもおっしゃっている通り、他の花月のラーメンとは、別物として食べたほうがよさそうですね。自分は花月だからな〜的な態度で臨んでしまったので、、、苦笑。この前ちょっとした流れで、チェーン店であるらーめん花月の春日店に入ることになりました。頼んだのは、「豚そば銀次郎」です。みなさん、こんばんは。今日は幸いこちらの方では雪は降りませんでしたが、明日の夜に降るそうです。フランチャイズチェーン「らあめん花月」を運営する会社。WEBサイト上で日本平和神軍との関係を書かれ、現在裁判中。ネット上の表現が正式な裁判となった珍しい事件として注目を集めている。見た目はやたらとこってりしてるんだけど、食べた後にもたれたりしない所が凄い。さかなとブタで幸なった。蕎麦にラー油を入れるのか。