オンラインショップ:末吉製粉は午後6時半まで営業しております。挽きたての越前そば粉をみなさまのお手元へお届けいたします。毎日雪なので、毎回雪について触れざるを得ない感じになっていますが、その辺はご了承下さいませ。当地福井は今朝も車の屋根にまるでリーゼントヘアのようにこんもりとなっています。路面はスケートリンクのようにツルツルでスニーカーとかで歩こうものならツルっといきます。?これって氷のように透明感のある部分よりも、実は白い雪っぽいところの方が滑るんですよ。子供のころは滑るのが楽しくて、しょっちゅう道路に出てツルツル遊びしてましたが、車を運転する年になるとこれは恐怖ですね。スケートリンクのような氷の上を走るわけですから、うまく操作しないと発進はホイールが空回りするし、停車する時は滑って止まらなかったりで、この寒いのに次々と事故が起こります。僕の知人が秋田にいるのですが、東北は3メートルを超える積雪だそうですね。豪雪のニュースを見るたびに心配しています。インフルエンザも流行っていますし、自分やスタッフも病気にならないよう気をつけなければなりません。みなさまもどうぞご自愛ください。お客様の声:7件更新しました。石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。■越前そば粉屋5代目社長:加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。健太郎おはようございます。朝、家の扉を開けてびっくり。昨日何にも無かったのにはずなのに、車にこんもりと雪が乗っかっておりました。開口一番、「はぁーっ・・(溜息)」でした。毎年、2月にさしかかると雪にうんざりしているので一体いつまで続くやら・・と気持ちも落ち気味になります。太平洋側はポカポカしているんでしょうね。オンラインショップ:末吉製粉は午後6時半まで営業しております。挽きたての越前そば粉をみなさまのお手元へお届けいたします。福井の昔からの風習のひとつに「天神講」といって、25日は学問の神様菅原道真の命日(2月25日)にちなんで焼きガレイを食べると学力が向上すると言い伝えがあります。写真では小さく見えますが、30cmほどの大きさで子持ちで肉厚な立派なカレイです。焼きガレイは家族の息災を願って食卓へ。道真がカレイを好んだことや、この時季によく捕れ、庶民が手の届く尾頭付きであることなどが理由だそうです。当時の富山の薬売りが福井の風習を実家に伝えたということで、北陸三県では石川県には伝わらず、福井と富山に同じ風習があるそうです。歴史と言うのはおもしろいものですね。お客様の声:3件更新しました。-福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。■越前そば粉屋5代目社長:加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。健太郎おはようございます。福井市内、こんこんと雪が降り続いております。