今年の作った梅みそでさっぱりコク深のスペアリブ。作り方1スペアリブを味が染み込みやすいようにフォークでブスブス刺しておく。2うめ味噌づくりはこちらを参照⇒うめ味噌(お料理レシピサイト)3梅味噌に、生姜・にんにくをおろして、つゆと一緒に加えた液に1のスペアリブを入れ、空気を抜いたら、冷蔵庫で3時間以上。43の漬け味噌を取り除いたら、グリル、またはオーブンにて焼く。グリルは中火でじっくり焼く。材料「代用としての「うめ味噌」はこちらから購入いただけます。梅のさっぱり感と、味噌のお肉をやわらかくしてくれる酵素の仕事。マストアイテムな漬け床です。このレシピの生い立ち若者が訪ねてくれるというときは、こんなガッツリお肉が大好評です。夏バテ予防に梅味の味噌で豚をさっぱりと食べれたら最高!でしょ。目次へ戻る現在登録されている商品はありません。