星つきシェフ来日情報:フィリップ・ミル氏来日イベントシャンパーニュ地方で二つ星を維持され、六本木にご自身のお店をおもちのフィリップ・ミル氏がこのたび来日され、同店でシャンパーニュの作り手として著名なG.H.マムとコラボしたガラディナーを開催されるとのことです。以下概要を引用いたします。メーカーズディナー」この度、シェフのフィリップ・ミル氏が来日し、ガラディナーを開催致します。G.H.マム」のラインナップ。ゲストにブランド・アンバサダーのローラン・ペローダン氏をゲストにお迎えし、メゾンのフィロソフィーも感じていただけるメーカーズディナーも兼ねての開催です。メゾン・マムのウルトラプレミアムレンジ「RSRV」シリーズ全てのキュヴェ、そしてプレステージ・キュヴェ「R.Lalou」を一同に御用意。1985年のミレジメも大変興味深いテイスティングになることでしょう。貴重なキュヴェと一夜限りのお料理をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。デザート1品・ワイン・サービス料込み、税別)※限定数のお席となります。お早目のご予約をお願い申し上げます。※お席はご相席となる予定ですのでご了承くださいませ。※当日のワインのコンディションにより一部変更する場合がございます。※当日の1週間前より50%、前日より100%のキャンセル料をそれぞれ申し受けます。lavisite.長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。真の美食を求めて東奔西走の日々。お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。メールフォーム個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。