大好評の「夏だからこそ」シリーズ第二弾。こちらのお店は、gewurzhaus。streetにあるハーブとスパイスのお店で、いろいろな調味料をグラム売りしています。今回はパスタ用の調味料含め、塩もいくつか買いに行ったのですが、あるケースを開けると、ビビビときました。Salt」香り良すぎる!簡単に言うと、塩と乾燥トリュフがミックスされているわけですが、なんというか非常にお上品な塩です。実際パスタで使ったら、下町の味が、一気にお上品な味になりました。日本では販売業、IT関連業に携わり、海外といえば旅行でヨーロッパやアメリカを訪れる程度。そんな中、友人のススメもあり、2002年ワーキングホリデーでゴールドコーストへ。右も左もわからない中、留学代理店(現職)のWEBサイト制作をする機会に恵まれ、1年間夢中で専門知識を身につける。その後、勤務先のサポートを得て2006年に永住権を取得。2年後、新オフィス開設に伴いメルボルンに転勤、約7年間をメルボルンで過ごす。2015年7月にQLD州に戻り、現在ブリスベンオフィスの留学カウンセラーとして、全力で留学生のサポートを行っています。