(金)藤井香江カラダ想いの簡単ジュース&スープTweetリコピン★★★、ビタミンC★★☆トマトとリンゴのほんのり甘いレッドオレンジ色ジュースです。トマトといえば、ジュースの定番。二日酔いの朝、目覚めにいっぱいにゴクッと飲めば、体が生き生き、パワーがわいてきます。簡単さに驚くかもしれません。子供と一緒に、楽しみながら作ったり、野菜に、いろいろフルーツを混ぜてみると、デザート感覚で飲めるドリンクができあがります。フルーツの量を多めに入れて、作ることをオススメします。苦手な野菜があれば、無理をして食べるのではなく、ジュースにして、混ぜて飲んでみるのもよいでしょう。ベーシックな素材で作るトマトとリンゴのジュース。作り方・材料(1人分)トマト・・・1個リンゴジュース・・・50ml1.トマトは一口大にカットし、全ての材料をミキサーでに攪拌する。POINTトマトは、冷凍すると美味しいスムージーができる。リンゴジュースの変わりにリンゴを使う場合は、水50mlをプラス。豆知識トマトは、ナス科ナス属の植物。原産地は南アメリカ大陸のペルーやエクアドルなどを中心としたアンデス山脈周辺の高原地帯といわれる。出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容効果を考えたレシピを提案。ダイエットレシピはノート10冊分。現在は雑誌・WEBで多数執筆。著者に「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。(火)暮らしに彩りを。(火)暮らしに彩りを。