湿気るとはどういう状態?お菓子が湿気る理由と元に戻す方法とは?あなたは湿気るという言葉を聞いたことがあるでしょうか。これは”湿気る(しける)”と読みますが、よくお菓子を開けたままにしておくと湿気った状態になってしまいます。中には分からないという人もいますよね。そこでこのページでは湿気るとはどういう状態のことなのか?またお菓子が湿気る理由と元に戻す方法について簡単に解説します。湿気るとはどういう状態のこと?お菓子が湿気る理由とは?湿気ったお菓子を元に戻す方法まとめ1.湿気るとはどういう状態のこと?では湿気るとはどういう状態のことなのか見ていきましょう。湿気は物や空気に含まれている水分のことを指している言葉です。このことから湿気るとは、しめりけがある状態のことを表しています。しめりけがある状態というのは、水分を含んでいる状態のことです。明らかに濡れていると分かるような状態ではありません。「あ、少し湿っているかも」と思うぐらいの状態が”湿気る”になります。見た目だけで湿気っている状態なのかを判別するのは難しいです。関連:湿度とは何か?湿度100パーセントとはどんな状態のこと?2.お菓子が湿気る理由とは?ではお菓子が湿気る理由とは何なのか見ていきましょう。結論から言ってしまうとお菓子が湿気る理由は、お菓子が空気中に含まれている水分を吸収してしまうからです。空気中にはいくらか水分が含まれているのはご存知でしょうか。湿度(しつど)と言えば理解しやすいかもしれませんね。湿度が高ければお菓子は湿気りやすくなります。湿度が高ければ水分も多くなるのでお菓子がより水分を吸収してしまいます。湿度が0パーセントなんてことはほぼあり得ないので、お菓子の袋を開封したまま放置していれば空気中の水分を吸収して湿気ってしまいます。お菓子の袋を開封していなかったとしても、お菓子の袋次第では空気を完全に遮断できないので少しずつ湿気っていきます。空気中の水分を吸いやすい乾いたスポンジのようなものだとイメージしてください。湿気るといったことはほとんどないですよね。湿気りやすいかどうかはそのお菓子に元から水分が含まれているかどうかと、お菓子周囲に存在する空気の湿度が大きく関係しています。乾燥したままなら「パリッ」、湿気っていると「モサッ」とした食感になります。個人的な意見ですが、せんべいだけでなくお菓子は湿気ると美味しくないです。周囲に存在する空気に含まれている水分を吸収する役割があります。湿気るまでの時間を遅らせることができます。脱酸素剤といわれるものが入っていますので後で確認してみてください。関連:脱酸素剤と乾燥剤の違いとは?どんな理由で使われているの?3.湿気ったお菓子を元に戻す方法では湿気ったお菓子を元に戻す方法について見ていきましょう。湿気ったお菓子を電子レンジでチンするだけです。お菓子が湿気る原因は、お菓子の水分量が多くなることです。そこで電子レンジから放出されるマイクロ波によって、お菓子に含まれている水分のみを飛ばすことで元通りにできます。注意点として湿気ったお菓子をチンするときに、お皿にラップを使用しないということです。ラップには「保湿」と「保温」の役割があるので、ラップをしているとうまく水分が飛ばなくなる可能性があります。湿気ったお菓子から飛んだ水分がラップに阻まれてしまいます。空気中に含むことができる水分量には限界があるので、ラップ内の空気がその限界に達しお菓子から水分が飛ばなくなります。電子レンジで湿気ったお菓子を元に戻す場合は、ラップをしないようにしましょう。通常よりも硬い状態になってしまうこともあるので覚えておきましょう。関連:電子レンジとオーブンの違いとは?それぞれどんな仕組みなの?以上が「湿気るとはどういう状態?お菓子が湿気る理由と元に戻す方法とは?」でした。湿気るとは、しめりけがある状態のことで触ると少し湿っていると感じる。お菓子が湿気る理由は、空気中の水分をお菓子が吸収するから。湿気ったお菓子を元に戻す方法は、電子レンジでお菓子の水分を飛ばすこと。Reserved.サイト内検索:。