具は肉味噌、きゅうり、ねぎ、ナッツ、揚げワンタン。麺は加哩麺と一緒かな?と思ったら、汁なし専用の麺みたい。底にはタレと芝麻醤が沈んでいる。混ぜれば混ぜるほどねっとりしてくる。噛んでいるうちにすばらしい味わいになる。芝麻醤が特においしいかな。要は食べ物としておいしい!海南鶏飯。一口食べてびっくり!なんとおいしい鶏肉か。燻製を使ってみたんだとか。見事に黄色い生姜の風味とタレのおいしさが抜群。最後の一口は、、、いい感じに残っていた担々麺のタレと具で。これまたうまい!満足。両方とってもおいしかった!お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。個人的注目店にしらけんさんに同行させてもらった。