9/16趣味・生きがい2022年9月16日アニスこんにちは!アニスです。今回は、我が家で食べている健康フードをご紹介したいと思います~。恥ずかしながら、私は料理に関心がないズボラ主婦でして・・。凝った料理を作る訳でもなく、毎回簡単な時短レシピなんです。(汗)ただ、フランス人の夫がやたらと食品の害や栄養に詳しい人でして(義母の影響あり)、ほぼ彼からのゴリ押しで食べるようになった健康によい食べ物を何点かご紹介したいと思います!目次40代50代女性にお勧めしたい食べ物11選【フランスの健康食】バゲット我が家では朝はパン食ですが、スーパーで売ってる真っ白な食パンや菓子パンはほぼ買いません。バゲットの原料は小麦粉・パン酵母・塩・水・モルトだけで砂糖やバターは入ってません。「だから体にいいんだ~」と夫が近くの手作りパン屋さんで嬉しそうに買ってくるのです。アニスただ、そこにバターとジャムをたっぷり塗るのであまり意味ない気もするんですが・・。脂肪分や砂糖が控えられるだけでなく、歯が鍛えられるんです!始めは固くて食べるのにかなり苦労します。いえ、ヨーロッパでは「パンは歯を鍛えるもの」という意識が非常に高く、意図的に硬いパンを選ぶほど。歯だけでなく、顎の筋肉、口回りの筋肉も使いますので、美容にも一役買いますよ♪ヨーグルトこれは日本でも健康食として定番ですよね。プレーンで砂糖のないタイプを選びます。我が家では主人と次女がヨーグルト大好きで、一日何度も食べるほど。(よく飽きない!)正直、甘くないヨーグルトがなんでそんなに好きなのかと不思議ですが、我が家の冷蔵庫にはいつも大きなビヒダスがずらっと常備されてます。アニス腸まで生きた菌が届くのはビフィズス菌!ビヒダスやダノンビオがおススメです。チーズ腸活を健康の基本と考えるフランス人はヨーグルトと並行してチーズも毎日のように食べます。食事とデザートの間がチーズのタイミング。脂肪分が多いので、本当に少しの量をバゲットと一緒に食べます。仏人夫は日本でなかなかチーズが買えないことを残念に思っていましたが、最近はサブスクでフランスのチーズが直接購入できるようになりました。こんにちは!世界20ヵ国で食べ歩きしたアニスです。ボンジュール!料理好きのフランス人です。私達は10年以上日本の地方に住んでいますが、フランス人にとって問題になる...ミューズリーアララのミューズリーはもう何年もアマゾンで4個セットを定期購入しています。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング原材料は、ハニーオーツ、麦芽フレーク(小麦を含む)、レーズン、サルタナレーズン、ブランスティック(小麦のふすま)、ヘーゼルナッツ。砂糖や塩が一切入ってないので始めは味気ないのですが、次第にレーズンの甘味で美味しいと感じるようになりました。夫と次女はこれが大好きで、ヨーグルトをかけて食べるのが定番です。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングフランスでは「白ご飯は便秘になる。」と言われてあまり好まれません。(実際、夫は白米を食べ続けると3日でアウト・・。)「食べるなら玄米!」と夫が言い張るので、なんとか余裕のある時は用意するようにしています。前日から水に漬けておかないといけないので、多少の手間はかかりますが・・。アラフィフ世代にお勧めしたい理由GABAが豊富に含まれています。前日から水に漬けておけば毒素も抜け、発芽玄米になればさらに栄養価がアップ!もっちもちの美味しい玄米になります。にんにくニンニクは義母がいつも料理に使っていました。フランスの調味料は塩・コショウ、ハーブ、ニンニクが基本でとてもシンプル。これにワイン酢やオリーブオイル、白ワインが加わる時もありますが、基本的に素材の味を楽しむ味付けです。風邪もひきにくくなりますアニスまた疲れで口角にヘルペスができた時には、ニンニクをこすり付けるとすぐに治りますよ。(しみる~!と辛いくらいが効果的!)オリーブオイルこれも定番ですね。我が家は定期便で購入してます。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングアマゾンでも圧倒的な人気商品です!大容量なのに安いので、最近では野菜炒めなどもこれ使っちゃってます。サラダの手作りドレッシングフランス人は「化学調味料が入ってて体に悪い!」と、市販の調味料をやたらと嫌います。サラダドレッシングに関しては各家庭で作るのが当たり前(スーパーに売ってない!)。マヨネーズを手作りしてるご家庭も多いです。義母曰く、ケチャップやソースなんてもってのほか!味付けブイヨンもほとんど使ってませんでした。材料と作り方オリーブオイル、酢、塩、コショウ、ニンニクをお好み量で混ぜるだけ。義母はよくコリアンダーやパセリなどのハーブも混ぜてからサラダにかけていました。酢の代わりにレモンにしたり、ヨーグルトを加えてもおいしいです。BAmazon楽天市場Yahooショッピング我が家ではいつもマイユのディジョンマスタードを常備していて大量に使っています。肉料理に使ったり、サラダパスタに入れたり、サンドイッチに使ったり。2か月でこの大瓶を使いきります。スーパーには小さなマスタードしか売っていないので、やはりこれもアマゾンです。(コロナ後に値上がりしてしまって残念ですが・・)アニス粒なしの方が料理には使いやすいと思います♪アボカドこれもフランスに住みだしてからよ~く食べるようになりました!フランス人はアボカド大好き!パリの巻き寿司には必ず入ってますよね。ルイボスティーこれもフランス人の友人に教えてもらったのですが、南アフリカでは「奇跡のお茶」として愛飲されているカフェインレスのお茶です。抗酸化力が緑茶の数十倍!詳しくはこちらで↓あわせて読みたいルイボスティーはまずい?!続けて飲んでいれば美味しくなるよ!ローヤルゼリーフランスではハチミツやローヤルゼリーは日本よりも安くてよく食べられます。私が飲んでいるのは厳密にはサプリですが、100%天然ローヤルゼリーをカプセルに詰めたというアサヒローヤルゼリーSAI48で食品と全く同じ状態のもの。幸せホルモン「セロトニン」の直接の原料となってるトリプトファンを始め、24種のアミノ酸が豊富に含まれている完全食というのは自然界においてもそうそうないです。アニスこれを飲み始めてから本当に体調がよくなり、それまで大量に飲んでいたサプリを全部やめることができました!詳しくはこちらでどうぞ↓あわせて読みたいアラフィフ女性に!私が効果を実感したSAIローヤルゼリー48EXの口コミレビュー40代50代の女性にお勧めしたい食べ物まとめというわけで、いかがでしたでしょうか?ちょこっとご紹介するつもりがずいぶん長くなってしまいました。今回まとめながら、「なんだか、全部に抗酸化力があるな~・・」とこれらの共通点に妙に納得してしまいました。体と細胞をフレッシュに保ち、いつまでも若々しく元気でいたいです。無理することなく、できる範囲で頑張って行きたいと思います!このほかにもフランスの食べ物に興味のある方は「Sakurakoのグルメなダイエットブログ」がおススメです。フランス在中のSakurakoさんが発信するツイッターはとっても人気ですよ。→パリジャーナル(Sakurako)SakurakoのグルメなフランスブログSakurakoのグルメなフランスブログ趣味・生きがいよかったらシェアしてね!アニス主婦業に疲れてる私は時々ミールキットを利用してます。フランス人夫それとお昼は時間がないし、ずっと冷凍弁当使ってるよ。\栄養士監修の健康弁当!/アニス最終的に何にもない時はこれですね・・フランス人夫デリバリーもたまにはね。関連記事Amazonプライムに入会すればできること10個。子供に見せるなら動画配信サービス(VOD)がお勧めな4つの理由。(21)アニス国際結婚で子供が2人、若い頃は世界20か国で食べ歩きの旅をしましたが、現在は巣ごもり生活15年目のアニスです。家事は手抜きで趣味に没頭!宅配弁当とフランス人夫の料理に頼ってます。