「サンふじ」の収穫がはじまりますニュース「サンふじ」の収穫がはじまります『りんごの惑星』青森では、現在りんご収穫の真っ最中です。この時期は晩生種の「ふじ」「王林」など有名な品種が収穫されます。蜜入りの多さや、多汁、日持ちの良さなどから好まれています。品種別の収穫量では約半数を占め、りんごの代表格です。「ふじ」を交配させた品種がたくさん生まれていることからもかなり人気だとわかります。歯ざわりがよく、酸味甘味ともに強い「千秋(せんしゅう)」などがあり、これらも人気です。太陽の光をたくさん受けて糖度や香りが高くなります。有袋栽培されたものは色づきや貯蔵性がよくなります。「王林」は酸味が少なく、甘みがあります。果肉はやわらかで、甘い香りが特徴です。たくさんの品種が出揃い始めました。品種ごとの味の違いを試してください。MARKETでは栽培品種から生産者を探すことができます。生産者のこだわりを感じられますので、ご覧ください。関連リンク今年も『りんごの惑星』イベントを行います。詳細は追ってサイトに掲載いたしますので、お楽しみに。『りんごの惑星』を知らない方はこちらから!『りんごの惑星』とは?『りんごの惑星』参加農家さんのりんごが食べたい!※現在、準備中です。入荷でき次第お知らせメールをお送りいたします。facebookTweet。