「鶏soba座銀」で鶏sobaを食すやっぱ作くるの楽しいしコツコツ作って販売中です。見てね濃厚クリーミーな鶏白湯と牛骨スープのラーメン今回は混ぜそばではなく「ラーメン」の紹介になります。肥後橋・南船場にも店舗を構える「鶏soba座銀」の住之江店に行ってきました。今回は寝ている次男を抱っこしながらだったんで店舗写真やメニューなどは撮り忘れ...。店内はすごく綺麗で少しゴージャスな雰囲気を出しています。カウンターとテーブル席の両方あるので家族でも行きやすいですよ。駐車場は少し停めにくい構造の店舗横と、その横の月極パーキングにも3台確保されてました。今回は一人で無い分、2種類のラーメンを頼みましたのでご紹介。いい感じの器で出てきましたがちょっと深いので食べにくいのはおしゃれ感でご勘弁。鶏白湯のスープは濃厚でクリーミー。ゴボウは香ばしく揚げていていいアクセントになっています。少量の水菜??も入っていますが、スープが濃いのであまりわからないかな。メンマは小さい細いたけのこ(ハチク?)みたいな細長いのが入ってました。チャーシューとさらに鳥ムネ肉?も入ってます。うまく仕上げているなぁと思いました。僕と嫁はこってりが苦手な方なんで最後の方は胸焼け感がありましたが一口目はかなり美味い!と思ったので油が大丈夫な方は最後まで美味しくいただけると思います。こちらの方がサッパリだとは思いますが両方とも味付けは少し濃い目かなと思います。牛骨特有の匂いは少しありますが、生の玉ねぎがうまく匂いを消していて食感のアクセントにもなってました。最終的に嫁も息子もお腹いっぱい。唐揚げ6個も頼まんかったら良かったわ。こちらはレモン塩のレモン感が結構あってビックリしました。こればっかりは好みになりますが、個人的にはもう少しサッパリさせたスープで食べたいかな。美味しいんですがこれだと少量でいい。ラーメンはこの2種類のみ。他につけ麺があるのでそっちは自分で調節できるかなとも思います。マズイのでは無いです。美味いけど少し濃いんです。サイドメニューのユッケ丼とかも気にはなりましたが濃いそうです。個人的には半玉ぐらいの量で「めっちゃ美味いやん」って状態でご馳走さま。