気になるLINE!賞味期限が過ぎた食材を見つけたとき、食べても大丈夫か悩みますよね。食材の賞味期限は、美味しく食べるために設けられている期間なので、少し過ぎても食べることができる食材が多いです。今回は、賞味期限が切れても食べられる食材についてまとめました。食べるべきではない、食材の劣化サインも併せてチェックしておきましょう。賞味期限が切れても食べられる食材はあるの?賞味期限切れでも食べられる『4つの食材』1.正しい方法で保存されていた野菜2.冷凍した肉や魚3.缶詰4.未開封のもの食べられないかどうかを見極める目安は?まとめ賞味期限が切れても食べられる食材はあるの?賞味期限は、食材を美味しく食べるための目安の期間です。厳守しなければならないものでは、ありません。賞味期限を過ぎても、問題なく食べられるものは非常に多くあります。賞味期限が切れていても食材をうまく保存しておけば、問題なく食べられるものが多くあります。野菜は、正しい保存方法を守ることで、劣化しにくく鮮度を保ったまま保存できます。目安となる大まかな賞味期限を過ぎていたとしても、保存環境がよければ問題なく食べられるものがたくさんあります。野菜の特性を正しく理解して、適切な温度で保管しましょう。肉や魚はすぐに傷んでしまうので、購入してすぐに使わないのであれば、冷凍するのがおすすめです。小分けにして、急速冷凍している表面に余分な水分が付着しておらず、鮮度が高い状態で冷凍保存した素手で直接、冷凍する食材に触れていない密閉して保存するなど、劣化しないような工夫を施している冷凍するとき、素手で肉や魚を触ってしまうと、手の雑菌が移るので注意してください。缶詰の食材は、適切な環境で保存しておけば、賞味期限を超えていても美味しく食べられます。冷暗所で保存している缶に破損個所がない缶が劣化していない温度などだけでなく、缶の状態をくまなくチェックして、問題がないかたしかめましょう。4.未開封のもの未開封で、人の手によって加工されているものでなければ、賞味期限が切れていても危険度は低いです。豆腐や漬物など、真空パックになっているもの人の手で触れていないもの油っぽくないもの...揚げ油などはNG油っぽいものは、開封していなかったとしても油が劣化しやすいので、賞味期限が切れていたら食べない方が無難です。食べられないかどうかを見極める目安は?賞味期限切れの食材を使おうか悩んだときは、食材からの劣化サインが出ていないかをチェック!食材に直接触れていないか...野菜であれば、水分が表面に触れていないか明らかに見た目が劣化していないか...変色・水分が出ている・形が崩れているなど食材にカビが生えていないか臭いに問題はないかなめたときに、舌がピリピリしたり、味の変化が見受けられないか冷凍焼けしていないか上記のような変化がみられるときは、食べないほうがよいでしょう。まとめ食材の賞味期限は、美味しく食べるために設けられた期限です。消費期限のように、切れる前に絶対に消費しきるべきというものではありません。『水道水が飲める国』は12ヵ国しかない!水道水が多くの国で飲めない理由と水を飲む方法とは?コロナウイルスに関する騒動も落ち着き始め、そろそろ海外旅行を検討している方も増えているでしょう。そんな今だからこそ、改めて海外と日本の違いを理解しておくことが大切です。そこで今回は、水道水が多くの国で飲めない理由や水を飲みたい時の方法を紹介します。冷蔵庫に入れてはいけない『調味料』5選!やっている家庭も多いダメ行動と正しい保存法とは?皆さんは調味料をどのように保管していますか。基本的には冷蔵保存が多い調味料ですが、中には冷蔵庫に入れてはいけない調味料もあるので注意が必要です。今回は、そんな冷蔵庫に入れてはいけない調味料と、適した常温保存のポイントを解説します。卵焼きは前日の作り置きが可能です。翌日のお弁当作りや朝ごはん作りを時短することができて便利です。傷みにくい卵焼きの作り方のポイントは5つあります。前日に作り置きしたい時、卵焼きが日持ちする目安は冷蔵保存した場合と冷凍保存した場合で異なります。前日に作っても傷みにくい卵焼きのレシピもご紹介しますのでぜひお役立てください。加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫...なんて経験ありませんか?鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。停電した時に『コンセントから外すべき家電』3つ!そのままだとどうなる?悪影響は?停電のとき、とっさになにをすべきかわからず、家電のことまで思考が追い付かないことが多いものです。停電が起きたとき、コンセントを抜いておくべき家電を把握しておくと、停電が解消された後焦らずに済みますよ。どのような家電のコンセントを抜いておくべきなのかをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。世間で話題になっているニュースやトピックを記事にしています。主婦へのアンケートや、生の声を掲載したコンテンツ、コンビニ・カフェの新商品レビューなどの記事をお届けします。運気を上げて毎日の生活を楽しく明るく、ハッピーに過ごしたいですよね♪知れば取り入れてみたくなる風水をはじめ、訪れたくなるパワースポットや神社、お寺巡りなど運気をアップさせるための情報をご紹介しています。洗濯物は「洗って、干して、畳む」以外にも、洗濯槽の掃除やアイロンなど日々やることは色々あります。素材によっては、洗剤や洗い方を変えなくてはいけません。梅雨の季節は部屋干しが多くなりニオイ対策も必要になりますね。カーテンやラグマットなどの大きな洗濯物も、正しい洗い方をすれば自宅で洗うことができます。洗濯に関するお役立ち情報やお悩み解消のための情報をご紹介しています。毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。主婦目線でのお金にまつわるお役立ち情報や節約術をご紹介しています。貯蓄をするためのコツなどもチェックしてみて下さいね♪まだ実践していないものがあれば、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。快適で心地よい暮らしを送るために、掃除は欠かせないものです。無駄なく効率的に家中をキレイにできるよう、場所ごとの掃除方法やコツ、アイテムをご紹介しています。掃除が苦手、洗剤で手肌が荒れてしまう、時間がない、など掃除に関するお悩みを解消できるお役立ち情報がたくさんあります。基本的なマナーや一般常識は、なかなか人に聞きづらいものですよね。冠婚葬祭のマナーでは失礼があってはいけませんので、失敗は避けたいところです。大人として知っておきたいマナー全般のお役立ち情報やお悩み解消情報をご紹介しています。趣味を持つことはリフレッシュにもなり、日々の暮らしを豊かにしてくれますね。家事の合間をぬって没頭できる時間は、忙しくしていても充実感が味わえます。料理をする上でとても大切なことです。食材を管理できることは、無駄を出さすに済み節約にもつながりますね。分かる食材辞典は大いに役立つでしょう。食材に関するお役立ち情報やお悩み解消情報など盛りだくさんにご紹介しています。おすすめおすすめ記事一覧です。人気があった情報、お役立ち情報をお届けいたします!|シュフーズ気になるSNSで人気のトピックや巷で話題の新商品など、役立つ最新情報を厳選してお届けします。『水道水が飲める国』は12ヵ国しかない!水道水が多くの国で飲めない理由と水を飲む方法とは?コロナウイルスに関する騒動も落ち着き始め、そろそろ海外旅行を検討している方も増えているでしょう。そんな今だからこそ、改めて海外と日本の違いを理解しておくことが大切です。そこで今回は、水道水が多くの国で飲めない理由や水を飲みたい時の方法を紹介します。冷蔵庫に入れてはいけない『調味料』5選!やっている家庭も多いダメ行動と正しい保存法とは?皆さんは調味料をどのように保管していますか。基本的には冷蔵保存が多い調味料ですが、中には冷蔵庫に入れてはいけない調味料もあるので注意が必要です。今回は、そんな冷蔵庫に入れてはいけない調味料と、適した常温保存のポイントを解説します。卵焼きは前日の作り置きが可能です。翌日のお弁当作りや朝ごはん作りを時短することができて便利です。傷みにくい卵焼きの作り方のポイントは5つあります。前日に作り置きしたい時、卵焼きが日持ちする目安は冷蔵保存した場合と冷凍保存した場合で異なります。前日に作っても傷みにくい卵焼きのレシピもご紹介しますのでぜひお役立てください。加熱した鶏肉にうっすらピンク色が残っていて大丈夫...なんて経験ありませんか?鶏肉はもも肉、ささみ、手羽元など各部位によって食感や味わいが異なり、いろいろと楽しめる料理ですが、鶏肉は加熱した後でもうっすらピンク色の部分が大丈夫なのと気になるときがあります。この記事では生焼けか火が通っているのかを確認する方法や、鶏肉を調理するときの注意点を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。停電した時に『コンセントから外すべき家電』3つ!そのままだとどうなる?悪影響は?停電のとき、とっさになにをすべきかわからず、家電のことまで思考が追い付かないことが多いものです。停電が起きたとき、コンセントを抜いておくべき家電を把握しておくと、停電が解消された後焦らずに済みますよ。どのような家電のコンセントを抜いておくべきなのかをまとめたので、ぜひチェックしてみてください。