低温期の食事2019.05.21みそ汁の具としてなじみ深い貝類のあさり。うま味たっぷりの身がとてもおいしいですが、妊活に役立つ栄養素も豊富に含まれています。鉄、亜鉛、タウリンが多く、疲労回復や貧血予防、スタミナアップなど、妊活に役立つ効果が大いに期待できます。今回ご紹介するレシピは、あさりとピリッとした辛味のからしなを使った酒蒸しです。しなに豊富なビタミンCは、あさりに含まれる鉄の吸収を良くする作用があり、とても良い組み合わせです。葉酸も豊富なので妊活中の栄養補給に役立ちます。みつばの香りには、神経を休めてストレスを和らげる効果があるので、気持ちの高ぶりがちな春にぴったりのレシピです。春が旬のあさりとからしなをバターが効いた酒蒸しにします。仕上げに散らすみつばのシャキッとした食感と香りが良いアクセントに。フライパンひとつで簡単にできるので、時間が無いときのもう1品におすすめです。材料(2人分)からしな...1/2束(100g)あさり(殻つき)...200gみつば...1/2わ(20g)バター...大さじ1料理酒...大さじ2しょうゆ...小さじ1/2レシピあさりは、塩水につけて砂出しをして、よく水洗いする。しなとみつばは、洗ってから、3cm程度の長さに切る。フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶けたら、あさり、料理酒を入れてふたをして、1分ほど蒸し煮にする。あさりの殻が開いたら、からしなを入れ、炒め合わせて、しょうゆを回し入れたら、火を止め、器に盛りつけて、みつばを散らす。g(1人分)作り方のポイントあさりの砂出しは、海水程度の塩水(水400mlに対して塩大さじ1が目安)にあさりを浸し、数時間から一晩おいて砂をはかせます。お好みでにんにくのみじん切りを加えると、風味が良くなります。しなが手に入らない場合は、菜の花や小松菜などの葉野菜を使いましょう。しなに含まれる栄養素からしなは、抗酸化ビタミンといわれるビタミンA・C・Eが豊富な緑黄色野菜です。からしに似たピリッとした辛味の成分である含硫化合物のシニグリンは、高い抗酸化作用で、老化予防や免疫力向上の効果が期待できます。葉酸は胎児の発育を助ける作用があるので、妊娠初期に必要ですが、妊活中からしっかり摂るように心がけましょう。精子の活動や生成を助ける作用があるので、男性にも必要です。あさりに含まれる栄養素あさりは、良質なたんぱく質のほか、鉄、亜鉛、カルシウムなどのミネラル類とビタミンB12が豊富です。鉄は貧血予防のほか、粘膜を作る材料になって子宮の環境を整える効果があります。亜鉛は、女性ホルモンの作用を高める働きや、元気な精子を作るために必要なので、男女の妊活に有効です。疲労回復効果の高いタウリンも含みますが、水に溶け出しやすいので、あさりを調理したら汁ごと食べるようにしましょう。ビタミンB12は葉酸と協調して貧血を防ぐので、葉酸が多いからしなと一緒に食べるのは、とても良い組み合わせです。妊活中にあさりを食べる理由!妊娠力アップのレシピも紹介あさりには妊活に必須の鉄分がたっぷり。女性だけでなく男性にも嬉しい亜鉛も豊富です。あさりに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やあさりを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.02.27みつばに含まれる栄養素みつばは、日本原産の香味野菜で、さわやかな香りとセリに似たシャキシャキとした歯ざわりが特長です。ビタミンA・C・E、ビタミンKなどビタミン類が豊富で、高い抗酸化作用で活性酸素を除去して、卵子や精子の老化を予防して、質の向上に貢献します。体内の水分調整をするカリウムも多く、むくみ解消や高血圧予防に効果的です。特有の香りはミツバエンという精油成分で、食欲を高めて、胃腸の働きを活発にするほか、神経を休めてストレス解消にも役立ちます。『からしなとあさりの酒蒸し』は、鉄が豊富なあさりと、ビタミンCが豊富なからしなを一緒に食べることで、鉄の吸収が良くなり、効率的に栄養補給ができるレシピです。あさりは、鉄のほかに亜鉛やタウリンなど、男性の妊活に役立つ栄養素もたっぷりで、疲労回復やスタミナアップにも効果があります。からしなは抗酸化ビタミンが豊富なので、活性酸素を除去して、老化を予防する効果があり、みつばの香りにはストレス解消効果があります。旬の味覚を楽しみながら、妊活に役立つ栄養もたっぷり摂れる一品を、ぜひお試しくださいね。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「オイスターチャウダー」のレシピをご紹介しています。亜鉛やタウリンが豊富なカキに加え、必要なビタミン類が摂取できる玉ねぎ、人参などを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「キウイキャロットラぺ」のレシピをご紹介しています。抗酸化成分のビタミンCとビタミンE含むキウイに加え、β-カロテン(ビタミンA)が豊富なにんじんを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「おかひじきとツナの亜麻仁油サラダ」のレシピをご紹介しています。強い抗酸化作用のあるβ-カロテン(ビタミンA)豊富なおかひじきをはじめ、血流をよくするオメガ3脂肪酸を含むツナや亜麻仁油を使った、妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「いかとセロリの生姜炒め」のレシピをご紹介しています。イカは低カロリー、低糖質、高タンパク質なだけでなく、タウリンやコレステロール、亜鉛、ビタミンEなど妊活に欠かせない栄養もたっぷり。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「鮭のアクアパッツァ風」のレシピをご紹介しています。鮭の赤い色素成分であるアスタキサンチンや、トマトのリコピン、ビタミンA、Cなど、強力な抗酸化成分たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「さつまいもと厚揚げの含め煮」のレシピをご紹介しています。ビタミンCやE、ポリフェノールなどが豊富なさつまいもに加え、代謝を高めて疲労回復効果の高いさやいんげんを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。「ほうれん草としらすのパスタ」の作り方ハッピーブレッシング公式通販ページ栄養素から探す妊活に必須の栄養素から妊活に役立つ食材とレシピを見つけることができます。お悩みから探す妊活中に多いお悩みからピッタリな妊活レシピを見つけることができます。いも類・果物コラムホーム検索トップサイドバ。