見波亭をたちあげたパティシエ、鈴木直が全行程を完全にひとりでこだわって焼き上げる希少なバウムクーヘン。丁寧に、1本1本焼き上げるからこその本物の味わいを、ぜひ一度お試し下さい。通販もご利用頂けます。かえでメープル』味が登場しました。帯も出来ていないのですが。急ピッチで制作中です。メープルの本場カナダ産のメープルシュガーをたっぷりと使って低温でしっとりジューシーに焼き上げています。した生地からは、バターとメープルの香りがぷんぷん♪かいでいるだけで幸せ。レンジで少し暖めて食べると、ホットケーキそのままの味わいです。至福の時が味わえる理想のバウムクーヘン。