北海道ラーメン専門誌『ラーメン1000』が、6月1日(土)よりラーメンの麺と食材を徹底解剖した新刊を発売します!ラーメン好きは手にしたい1冊17年にわたり、ラーメン・グルメ等の様々なコンテンツの雑誌制作ノウハウを活かし、北海道ラーメンの徹底解剖を題材とした新たな雑誌を創刊した、ラーメン1000プロジェクト。ラーメン1000〜最強の一杯〜』などのラーメン本を発売したりと、ラーメンに対する熱い想いが感じられます。本作品では本州から海外弾丸取材まで、移動総数10,000kmのかつてない一冊に仕上がりました。小麦の世界タイ首都バンコクを訪ねて!札幌・北海道ラーメン61店舗厳選掲載!少しでも多くの人に北海道・札幌ラーメンの素晴らしさが伝われば幸いという想いから作られたラーメン本。サイトに掲載している情報について情報は常に最新に更新するよう心がけていますが、掲載時の古い情報のものもあり、最新のものと異なる可能性が御座います。