日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Thu)先週木曜日(文化の日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでカレーライスコロッケでした。カレーライスコロッケカレーのジャガイモを粗く潰しつつ温め、炊きたてのご飯を混ぜ、醤油で味を調え、冷ましました。ご飯の中心にコストコで買ったチーズを入れて丸め、フライ衣をつけてました。こんな量になってしまいました。↓ライスコロッケを割るととろ〜りチーズ。チーズ入りだと思っていなかったようで喜んでもらえました。味変は、ブレンドソースで。見た目と味のギャップを起こさないように「コンソメ煮で〜す」とみんなにお知らせしました。相棒がライスコロッケではなかったら、ポン酢や味噌ベースでいただきたいところです。いろんなお出汁、しみしみ。モモが好きなトラちゃん、ムネ肉が好きなミー坊の好きな部位が両方入っていたので好みの方を楽しんでいました。これで数日楽しんだ牛すじカレーも無事完食。ミー坊からのリクエストをがあと一品。明日にでも、作るかなぁ。以上、本日3回目の更新でした。コメント欄は次の記事から14日の夕方更新前までお休みします。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Thu)先週木曜日のお昼ご飯は、ナポリタンでした。煉瓦亭のナポリタンの麺を真似っこ。パスタは1.9mmを使用ということだったのですが、手に入らなかったので1.6mmで。アルデンテに茹で、水洗いして、冷蔵庫で2時間ねかせるとのこと。↑冷蔵庫で2時間寝かせたもの)2時間たった麺は、白っぽくふっくら。この麺を使ってナポリタンを作りました。これを食べた子どもたちが「中華麺で作った?」と聞いてきました。パスタ麺で作ったと言ったら、びっくりしていました。ソフト麺みたいな感じなので、パスタ麺とは思えなかったのでしょう。パスタと目玉焼を楽しんだあとは、一度やってみたかった、粉チーズ大盛りをしてみました。コストコで大容量の粉チーズを買ったので、心置きなくかけました。パスタと混ぜずに食べようとすると、粉チーズが飛んで大変なことにテープルの上が、粉チーズだらけ。慌てて、混ぜ合わせて食べました。この日のデザートは、とうさんのお土産。五感のケーキ♪どのケーキにするか決められなかったのでみんなで味見をして食べたいケーキを食べました。・栗と葡萄のチョコレートシフォン栗のおいしいこと。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。クリックをお願いします。更新の励みになります。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。追加更新の時は、9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。(05/28)コメント欄のお知らせコメント欄はお休み中です。lifeサムのデザインカフェ午後のベンチで。