肉味噌のほかに、パクチー、野菜のマリネ、ねぎ、刻み海苔、レモン、味玉。野菜のマリネ?上部をどけてみると、それが現れる。漬物ではなく、マリネの味わい。麺は中太平ストレートまずは混ぜよう。ばば、、、、ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!甘辛度合、ベスト!麺は冷たい王道タイプ。肉味噌は五香粉とか使ってるかな。本格的な中華料理の味。粗挽きの豚肉の食感もいい。パクチーとはジャージャー麺には珍しいが、かなり歓迎の具。野菜のマリネもおいしい。それだけで、ワインのアテになりそうだ。キーマカレーも安定のおいいさ。満足感いっぱいで店をあとにした。今月23日に限定で120食作るみたいです。食べに来ようかな!お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:おいしいです。さかなとブタで幸なった。蕎麦にラー油を入れるのか。