とある主婦のもやもやこのモヤモヤわかってくれる人がいたらなんだか嬉しい。結局のところ、ダイエット中はどんなメニューがいいんでしょう???ダイエット中の夜ご飯はやっぱり野菜中心のメニューがベスト!ダイエット中は、朝はごはんなどの炭水化物をメインにした献立、お昼は、お肉や魚、卵などのたんぱく質をメインにした献立、夜は野菜中心の消化にいいメニューがいいみたいです。言われる1汁2菜のあっさりメニュー。ダイエット中の夜ご飯は、これがベストみたいです。我が家のヘビロテ野菜おかずはこれ!今まで、こってり系のおかずを夕食のメインにばかりしてきたので、あっさり系メニューのレパートリーがめちゃめちゃ少ないんですが、とりあえずはこれら↓の野菜おかずをヘビロテしまくってます。材料:ひじき、にんじん、油揚げ(れんこん、大豆、ひき肉を入れるときもあり)味付け:しょうゆ、みりん、はちみつ・ほうれん草のおひたし材料:ほうれん草(しらすorかつおぶしを一緒に和えることが多い)味付け:しょうゆ、はちみつ★おひたしだとあとからしょうゆかける家庭の方が多いかもですが、うちでは調味料で和えちゃいます。・小松菜のおひたし材料:小松菜、しらす(ほうれん草の小松菜バージョンです)味付け:しょうゆ、はちみつ・なます材料:だいこん、にんじん、(すりごまorピーナッツの粉をすりつぶしたものを一緒に和えることが多い。材料:さといも(さといもはレンチンしてやわらかくなったら、水につけて皮をむいてます。皮むきがすごく楽になります。材料:こんにゃく、(だいこん、ちくわを入れることもあり)味付け:しょうゆ、みりん・焼きかぼちゃ材料:かぼちゃ(薄切りにしてフライパンで焼きます)味付け(ドレッシング):醤油、酢、はちみつ、にんにくチューブ★さっとゆでたれんこんや、水菜などほかの野菜と組み合わせてサラダにしたりします。・焼きさつまいも材料:さつまいも(薄切りにしてフライパンで焼きます)味付け(ドレッシング):醤油、酢、はちみつ、にんにくチューブ★この間は、大根、水菜のサラダに焼きさつまいもを添えてサラダとして食べました。おしゃれ感は一切ないです。定番の野菜おかずをその時々で素材をアレンジしながら、超ヘビロテしてます。夜ご飯は煮物や和え物、サラダが食卓に並ぶことが多いです。子どもたちもこれらのおかずはパクパク食べてます。意外と、ほうれん草、小松菜のおひたしが我が家では人気です。味付けはほとんど一緒だし(爆)、目新しいお料理はなにもないですが、作りやすいし、ヘルシーなので、ダイエット中にはおすすめのメニューです。野菜中心のメニューだと家族が満足できなさそうで・・・でもでも、野菜中心のメニューがいいとはわかっていても、家族がいると、毎日野菜中心のメニューにするってのは結構勇気いりませんか?文句が飛んでくるんじゃないかと・・・(笑)うちのパパなんて特に「肉じゃがでごはんは食べれない」なんていうタイプなので、食卓に野菜のおかずしかなかったら、「何でごはん食べればいいんだ?」ってなりそうだし。時には割り切ることも大事!自分が食べたいものを献立にするとうんと楽!家族のことを考えながら、毎日献立を考えていた時期もありましたが、すんごい疲れるんですよね。ごはんに合うおかず、子どもも食べるおかず、栄養バランス・・・考え出すとキリがないです。思い切って家族を尊重するのはやめて、自分が食べたいものを最優先して、献立に組み込むことにしました。したら、めっちゃ楽!割り切りも大事だなって思います。今年からダイエットを始めて、おうちで作る食事には我が家では砂糖を使わなくなりました。(砂糖の代わりにははちみつ使ってます)ダイエットを始めてから、あっさりおかずをメインにしつつも、自分が食べたいなって思ったときは揚げ物とかも普通に作って食べてる感じです。家族には特に何も言わず自分のことを優先して、こってりおかずメインの夕食→あっさりおかずメインの夕食に移行したんですが、昨日、パパに最近の夜ごはんのことをどう思っているのか聞いてみたんです。「特になんとも思わないけど。