コピー2021.04.14FODMAPのPであるポリオールとはなんなのか別名多価アルコールヒドロキシ基を2つ以上持つもののことですFODMAPで取り上げられているのはキシリトールやソルビトールですね糖アルコールとも表記されておりますが、スクロース程度の甘みをもちながらエネルギーは4割低いそうです。吸収速度も遅く血糖値の急上昇をふせぐようですですが糖アルコール全般に言えることですが弱い下剤の働きをするそうです。小腸で消化吸収されにくいのが特徴で吸収されなかったため大腸の中の水分が増え下痢になるといわれています。ここら辺の下痢の原因はほかのフルクタンなどでもおなじみですね。乳糖をグルコースとガラクト...スポンサーリンクホームFODMAPすずねこ小麦・乳がダメになったので食べたものの記録を始めたいと思いブログをスタート。栄養士の資格持ちをいかせた食生活ではありません。制作しているハンドメイドやイラストなどの制作物の紹介もしております。Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。Tube販売STORESminneSUZURIお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。