コンソメで味を調える。器に盛り付け、ブロッコリーをのせ、ブラックペッパーを振りかける。入れ沸かし、ゼラチンを溶かす。合わせたら、カップなどに流し入れ冷やし固める。栄養MEMO豆乳は吸収速度が牛乳のたんぱく質に比べて遅いため、満腹感を得られるというメリットも。入れ沸かし、砂糖を溶かす。2:1をミキサーにかけ、ザルなどでこす。2に生クリームを加えて火にかけ、水で溶いたコーンスターチを入れ、とろみをつけたら冷やす。枝豆ソースの代わりに、お好みのフルーツソースをかけたり、フルーツをトッピングするなど冷蔵庫にあるものでアレンジしてもOK。栄養士からのアドバイス試合だからといって「特別なもの」ではなく、日々食べ慣れたものを選ぶようにすることも大切です。試合前はお刺身などの生ものは避け、消化吸収に時間のかかる脂質も控えましょう。この4品は、必要な摂取量を活動量に応じて調整すれば、様々な場面で活用できます。SUMMER2021(2021年7月発行)アップデートの夏Next2021年10月15日アスリートのためのメンタルコンディショニングQ&A【スポーツコーチングJapan監修】プロフィールアスリート・ビジョン編集部2016年4月創刊。「勝てるカラダをつくる」をコンセプトに、学生アスリートに向けてコンディショニングの知識や情報をお届けする唯一のフリーマガジンです。限り年4回、無料で冊子をお届けします。UP【PR】スポーツサプリメント「アミノバイタルR」GOLDは最新の研究結果に基づくアミノ酸を配合。カラダ全体のコンディショニングに最適。reserved.ホームシェアメニュープレゼントTOPへ。