お塩は、昔からお清めに使われるように、浄化パワーが絶大です。アラメエキスの入ったミネラルが豊富な「藻塩」で、美容&健康法をおこなっています。最近の私のマイブームですが、毎朝コップ1杯の白湯に、この「藻塩」をひと摘み入れて飲んでいます。「藻塩」は、塩味が強くなく、うま味成分が多いので、口当たりがまろやかです。料理に使うと、素材の美味しさを引き立ててくれます。白湯は、「藻塩」を入れると薄めのお出汁を飲んでいる感じになります。インド伝承医学のアーユルヴェーダでは、白湯はバランスの取れた消化剤と言われているそうです。日本でも昔から、消化に負担がかからない飲み物として、赤ちゃんからお年寄り、病気のときのお薬のお供として重宝されていました。最近「白湯は、ダイエットに効く」ということで健康法や美容法として、著名人をはじめ、広く試されているようですね。ティクレでは、こちらの工房さんのご協力のもと、「新月の藻塩」と「満月の藻塩」をつくって皆さんにご提供できるよう、計画中です。編集トップへ戻る閉じる。