『あぶらげ』を検索すると73万件。読み方はどうなんでしょう?この油揚げ。字を見ると、何か凄い。油で揚げる物=油揚げなんですね。写真の油揚げなんですが、1枚増量中らしく6枚で何と87円でした。やすぅ!1枚を3等分にして、油抜きもせず豚肉と一緒に30分くらい、XO醤ベースの味付けで煮込みました。最近、お酒のつまみにマイブームの料理です。豚肉が無いときは、油揚げだけを煮込みます。沸騰させて煮込むとスープが白湯になって、こってり体に良さそうなつまみが出来上がりますよ。パート1これを神対応というのかな。新講座はじまります!何と!はじめてのマンツーマンレッスンが帰ってきます。