大事にしていきたいです。早いもので高野山では朝晩すっかり涼しく衣替えや毛布の準備を始める時期になりました。今年も紅葉はどんなに綺麗かと、思いを馳せております。先日、奥の院にお参りいたしました。ーーーーっと気持ちが落ち着き、わたくしと致しましては、足を運ぶ度にその時折りの新たな発見や感謝の気持ちを自らの中に見い出すことが出来る場所です。夏の疲れも出る頃でございます。養生して季節の変わり目を過ごしたいと思います。濱田屋は、明治の創業から150年有余年が経ちました。時を超え、歴史をつなぎ、これからも訪れるお客様にとって本当に美味しい、来てよかったと思えるくつろぎの場であるように、スタッフ一同、心を込めて精進してまいります。みなさまのお越しをお待ち申し上げております。全て熟練の手仕事です。一つとして般若心境をお唱えしていない胡麻豆腐はございません。心を込めて伝統の製法でお作りしております。今日はお庭の散髪をして頂きました。一年ほど前からお外にも席を設けております為、小さなお庭ですが目でも楽しんで頂けるように季節の草花や古く植えられた樹木を大切に育てております。今まで自由にお飲みいただいておりました、胡麻豆腐の製造に使用しております圓山弁天様の清水も今は器などを置いておりません。お声がけ頂きましたらご準備できますので、どうか、お気軽にお声がけ下さい。桜や咲き誇る花々、山の芽吹きに幸せな気持ちになりました。抹茶のお色が桜色や菜の花の黄色と合うんです。春になるとやっぱり抹茶胡麻豆腐に和三盆かなあ、と思います。丁寧に取ったお出汁に最後サッと胡麻豆腐を温めるお吸い物も最高に美味しいです。美味しいものって本当に幸せで身体が喜びますね。追記:と思ったら帰宅すると給湯器が凍ってお湯が出ませんでした。ごちそう散歩」で、弊店の胡麻豆腐がご紹介頂きます。)https://www.tv-asahi.co.jp/gochisousan/お時間よろしければ、ご覧下さいませ。店主お正月のお接待を2年ぶりに再開致しました。