そうざい製造の三つの許可証がある日本初の時間課金制のクラウドキッチンです。起業・経営に関することなら何でも気軽に相談して下さい。1997年より起業コサルタントとして、スタートアップの支援に携わりながら、講演活動も積極的に行う。/経営戦略研究科で教授として教鞭を執る。2008年にインキュベーションkatanaオフィスを立上げ現在までに1万社以上のスタートアップを支援する。2017年に一般社団法人とりで起業家支援ネットワークの代表理事となりMatchプロジェクトは小さな街の起業支援モデルとなる。起業と廃業はビジネスの両輪と考え現在も積極的に活動している。佳男2007年にIT関連のコンサルティング事業で起業。様々な業種の営業支援やWEBマーケティングに独自の視点で取り組む。その後、全く異業種である地域密着型のサービスを行う企業のM&Aを行う。民事再生の手続きを行う。自身の廃業経験で得た知見を元に、前向きな廃業によって経営者・事業主の支援を行う。「夢や志を事業に変えましょう!起業・創業者を徹底的に応援します。地域を変え、日本を変え、世界を変える。革新は信じたものだけが手にできるものです。2009年より中小企業診断士として活動開始。起業家、中小企業の経営者の支援を行う。獲得などの支援を行います。アイデアを形にし、事業として成り立たせるまでの全てについてサポートします。