品種は「こまかげ」単一品種。8年間、蔵で熟成させたフルリーフタイプの和紅茶です。まろやかで深みのある味と香りを感じられます。中国紅茶のように短時間抽出で煎を重ねて飲むのがおすすめです。製茶時の発酵は軽めのため、全体に青みのある外観です。3g+熱湯120ml+60秒(急須)。二煎目以降も60秒~90秒でお楽しみいただけます。二煎目が美味しいので多煎をおすすめします。(フィルターインボトル)冷たいお茶(急冷)氷をいっぱいに入れたグラスなどへ上記の温かいお茶を少し濃い目に。hiraokaen.com。