▶︎おいしい豚肉レシピウインナーを入れて夕食の主役に「ポークウインナー入りれんこんのごま金平」フリーデンの管理栄養士・フードコーディネーター・薬膳インストラクターの佐藤志保です。~栄養・料理ポイント~●便秘の改善に食物繊維(れんこん)れんこんには、水溶性食物繊維であるペクチンも含まれていますが、不溶性食物繊維の方が多いです。ペクチンは水に溶けやすい食物繊維で、高血圧予防につながると言われています。不溶性食物繊維は、水に溶けにくい食物繊維で、水分を吸収して便のカサを増やし排便をスムーズにする働きがあります。れんこんは食べすぎるとおなかが張って便秘がひどくなる可能性があるため注意が必要です。フライパンにごま油・輪切り唐辛子を入れて、弱火で加熱する。1にれんこんを入れて火が通ったら、ポークウインナーを入れて軽く炒める。れんこんは透き通るまでしっかりと炒めてから味を付ける。2にAを入れて汁気がなくなるまで炒め合わせる。このレシピは、「ポークウインナー」を使用しています。経てフリーデンに入社。得意料理はドイツ料理ハム・ソーセージを朝食・昼食(お弁当)だけでなく、「夕食の和食に合う料理」でみなさまにご紹介していきたいと思っています。料理コンセプト<ちょっとした工夫で料理は「もっと美味しく・もっと簡単に・もっと健康に」作れる>をコンセプトに料理をご紹介します。料理を作ることをもっと楽しんで・・・!あなたのアイディア次第でバリエーションは無限に広がります。reserved.サイトマップ|個人情報保護に対する基本方針|ご利用にあたって。