2020/11/11SHAREツイートシェアはてブLINEPocket中華料理のご馳走の代表「フカヒレ」コラーゲンたっぷりで美容に効果がある?カロリーが高そう。いうイメージをもつ人も多いですが実際はどうでしょうか?今日は「フカヒレ」のカロリーや糖質と栄養効果について紹介します。フカヒレの基本サメの鰭を乾燥・加工したのが「フカヒレ」別名「ふか・さめひれ・きんし」と呼ばれます。様々な効果が期待できます。1.68gフカヒレの栄養成分のほとんどが「たんぱく質」ほかには、ビタミン・ミネラルでは「亜鉛・ビタミンB12」が含まれています。効率よく摂取する事ができます。フカヒレに含まれている「ヒアルロン酸」も保湿成分の1つヒアルロン酸には「保水効果」や「肌の保湿・弾力性の維持・しわ・タルミ予防」などの効果も期待できます。体内のさまざまな働きをサポートする働きがあります。舌にある「味蕾(みらい)」という受容器官で私たちは味を感じることができます。亜鉛はこの味蕾の中の味細胞を支える、大切な栄養素でもあるんです。たんぱく質の吸収率を高める「ビタミンB6」ビタミンB6は食べた「たんぱく質」からエネルギーを作る働きがあり「筋肉・血液」などがつくられたりする時にサポートしてくれる大切な成分このため、たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要になるので「糖質制限中」やダイエットなどの人に積極的に摂りたい食材さらに、皮膚の粘膜を健康に保つ効果もあります。血液の中の悪玉コレステロール(LDL)を減らし善玉コレステロール(HDL)を増やす作用があります。「コレステロールのバランスを整える事で「動脈硬化」の予防さらに「糖質・脂質・たんぱく質」の代謝を高める働きがあるので食べた物を素早くエネルギーに変え「脂肪」の蓄積を防ぐ効果も期待できます。むくみ改善「カリウム」フカヒレに含まれる「カリウム」このカリウムには、体内の水分調節をする役割があります。「塩分」は摂取し過ぎると、体内のミネラル濃度が高くなり、それを中和しようと水分が補給されることで塩分や水分が溜まり浮腫んでしまいます。カリウムの「利尿作用」で、尿と一緒に余分な「塩分や水分」を排出してくれむくみを改善してくれます。250mg他の食材と比べると「明太子」と同じくらいの数値になります。ふかひれの姿煮の場合は、ここに調味料の「糖質・塩」などもプラスされ高くなるので、食べすぎには注意しましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。