武蔵高萩店」に行ってしまいました。川越市のお隣り日高市になります。昔ながらの中華そばこの日は、定番の「中華そば」と「チャーシューワンタンメン」を注文。ちぢれ麺、やわらかいチャーシューも最高!お店はご夫婦お二人できりもりされています。お二人で昔ながらの味を守っている感じが伝わってきていいですねー。僕は中学時代から通っていて、ここの中華そばが未だに僕の中の「ベストオブ中華そば」です。何とか長く続けてほしいものです。