栽培される姫路ブランドのれんこんです。姫路れんこんの歴史は100年以上前からあるのです!姫路の瀬戸内海側に位置する大津区勘兵衛町は昔は海だったんですね。そこで昔の人は蓮根栽培の種苗を植えて栽培したのが始まりなのです。形が綺麗で色白でとてもベッピンさんです。色んな食感が楽しめます。揚げる、焼く、煮る、炒める、漬けるの、五つの調理法で味比べをさせていただきました。実際に味比べをして検証させていただいたのは初めてでした。岡山県の連島れんこんの5種類。料理は天麩羅から始まり、れんこんもち、酢れんこん、きんぴられんこん、筑前煮のラインナップ。!芽に近いほうの部位と真ん中の部位で調理してもらいました。私も凄く勉強させていただきました。参考に資料も載せておきます。れんこんは横に伸びるんですよ。部位でも食感がかわるのでほんとに面白い食材です。最後はみかしほ学園の水野校長先生より、れんこんマイスターの授与!楽しい美味しいためになる素敵な時間をありがとうございました。姫路れんこんを最高のパフォーマンスを発揮させる調理法やお料理を紹介しています。「無料マニュアル」を手に入れて下さい。具体的なノウハウを公開しています。先着100名様で締め切ってしまいますのでお早目に。勉強しておいて損はありません。『不調知らずの身体を手に入れる!料理人が考えた至高の健康食レシピ集』https://saipon.jp/h/hku934/最後までご覧いただきありがとうございました。生松のLINE公式ページです。お得な情報をお届けいたします。生松の公式ホームページhttp://www.oimatsu.jp/YouTubeおいまつちゃんねるチャンネル登録よろしくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。TheMagnifico.。