webFOODインタビュー・対談おやじのおやつスイーツ・チョコレートさまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。しての坂東彌十郎さんの評価は抜群に高い。じつは「お酒にも甘いものにも目がなく、美味しいものはみんな好きです(笑)」と言う彌十郎さん、スイスのラクレットチーズが美味しいお店の話、フランスの田舎町で味わうスープ・ド・ポワソンと白ワインの相性が最高だという話。コンビニでは「乳酸菌入りとか血糖サポート系を買おうと向かうのに、酔っぱらうとスイーツ(シュークリーム率高め)を手に取ってしまう」話と続く、続く。かなりの“食いしん坊”と見た。十郎さんの父親は、銀幕スターとして長く映画界で活躍し、歌舞伎界に戻ってきた坂東好太郎さん。「6人兄弟の末っ子で、僕だけ年が離れていたからずいぶん可愛がられましたね。父の仕事場のほとんどは歌舞伎座がある銀座だったので、見学の帰りには、今はなき『金太郎おもちゃ店』、シュークリームが特に美味しい『エルドール』、最中の『空也』や『銀座千疋屋』など、いろいろ連れて行ってもらって。話がそれますが、高校生の頃お付き合いしていた方に教えてもらった、ホイップバターやメープルシロップでいろいろな味わい方ができる『帝国ホテル』の1ドル銀貨パンケーキにも感動しましたねぇ」。幼少期から“銀座グルメの黒帯”だ。歌舞伎俳優になると決意したのは6歳の頃だが、初舞台を踏んだのが17歳。おじも、二代目市川猿翁(三代目市川猿之助)さんも、どちらも食通で。国内外問わず、さまざまな美食を経験させてもらいました。小川軒の『元祖レイズン・ウィッチ』。大人っぽい味で、感動しましたね。「元祖レイズン・ウィッチ」10個入り¥1296上質なバターや天然のバニラを使った風味豊かなクッキーで、特製クリームと洋酒に漬けたジューシーなレーズンをサンド。TEL.03-3571-7500また、現代歌舞伎の礎を築いた二代目市川猿翁さんは、1980年代にヨーロッパで歌舞伎を頻繁に上演。オペラの演出も手掛けた。「演出助手としてニースまで行かせていただいて。仕事の後に劇場の斜め前にあるカフェで食べたクレームブリュレの美味しさが忘れられず、稽古中の約1ヶ月間、毎日通いました。猿翁さんの教えは、食に限らず、彌十郎さんの生きる軸になっていて、「人様に感動を与える仕事。美しい景色を見て、美味しいものを食べ、たくさん感動して感性を磨きなさい。師からの教えを胸に、今日も舞台に立つ彌十郎さんには、20年以上続けている楽屋でのルーティンがあると言う。“お抹茶を点てること”。「亡き父が点てていたのを見ていたのもありまして。自己流なのですが、幕が開く約1時間ほど前に萩焼の抹茶碗でいただきます。茶筅で点てる音色、立ち上る香り、泡を含めた飲み心地もいいし、『あぁ美味しかった』の後には、気持ちがほっこりしますし、シャキッともする。サウナでいう“整う”でしょうか」。洋菓子派だったが、「お抹茶に合うおやつも好むようになりまして。「栗きんとん」6個入り¥1749選び抜かれた栗と砂糖だけで作る、滋味豊かな栗菓子。漉さずに少量残した栗の食感が心地よいアクセントに。TEL.0120-020-780確かな演技力が歌舞伎界の外からも注目も集め、65歳を過ぎてから大河ドラマ「鎌倉殿の13人」やドラマ「クロサギ」に出演。トレンド入りし、2022年の「NHK紅白歌合戦」では審査員に。料理番組では平野レミさんとドタバタクッキングを繰り広げたりも(笑)。「僕自身は何も変わっていないので、夢の中にいるみたいです(笑)。映像のお仕事はやらせていただくたびに、関わる人も方法も全く異なる。キャストやスタッフには年齢は僕よりずっと年下の方も多いけれど、年齢はただの数であって、経験値はみなさんのほうがずっと高い。偉ぶることなく、自然体。新しいことを自分の内側にどんどん吸収して図書館のようにストックし、適切な場面やタイミングでそれをくり出す。その先にあるのは、大きな夢のため。「映像のお仕事はもちろん、海外で歌舞伎の公演を経験させていただき、歌舞伎を外から見られるようになりました。思うので、定期的に海外公演も行いたい。アルプス山脈のマッターホルンをバックに『連獅子』、レマン湖をバックにロウソクを灯して踊るなど」。「海外に、花道や回り舞台がある歌舞伎スタイルの劇場を造ること。歌舞伎はもちろん、『シェイクスピア』など海外の古典を上演してみるのも面白いと思うのです」。「それぞれ考え方も進み方も違うけれど、歌舞伎への愛は絶大で、目指すところはひとつ。“歌舞伎を広めること”でした。僕なりの方法が、先ほど伝えた海外での公演なのかな、と」そこまで心血を注ぐのは、「歌舞伎がすべて、だから。思うことはあるけれど、職業とかそういう型にはめるものでもなく、人生そのものなんですよ。残りの人生はどうやって歌舞伎に恩返しするか?を考えています」ときっぱり。「じつは、確定していない事を言葉にするのは申し訳ない気もするのですが、今のペースだと150歳くらいまで生きないと間に合わなくて......。いう場をお借りして、お伝えするようにしているんです」と苦笑い。威厳もオーラも品格も、すべてを兼ね備えた佇まい。その一方で、取材中は、終始おだやかで垣根なく、どこまでもフラット。おやつや仕事論に限らず、趣味の話や、お酒のこと、家族の話......たくさん語ってくれた。十郎さんは、“伝統と革新”という言葉がとても似合う人。快進撃は、これからも続く──。BANDO)さん1956年5月10日東京都生まれ。観念坊で坂東彌十郎を名乗り、初舞台。門下に入り、猿之助一門の若手で構成する21世紀歌舞伎組のメンバーとして活躍。2014年、子息の新悟との自主公演「やごの会」を立ち上げ、2016年にはフランス、スイス、スペインの3カ国でヨーロッパ公演を行う。ファイナルファンタジーX」出演中。人柄にも癒されるブログやツイッター、インスタグラムもチェック。Hair見た目の印象を左右し、年齢を感じさせてしまう大人の薄毛問題。Note2021年にトニー賞の最優秀作品賞など10部門の受賞に輝いた『ムーラン・ルージュ!ザ・ミュージカル』。待望の日本初公演でサティーン役に選ばれた平原綾香の新境地とは。Box1586年創業のフランスのクリスタルメゾン、サンルイは、ミラノデザインウィークの期間、クリスタルガラスと光と音が三位一体となって奏でるインスタレーションを展示した。ReportーVol.1世界から30万人以上が訪れる「ミラノデザインウィーク」。元々は1961年、家具見本市(愛称「ミラノサローネ」)としてスタートしたが、今では展示場での見本市だけではなく、ミラノの街中でもブランドの店舗やショールーム、特設会場を用いて800近いデザインイベントが同時開催される。TOKYO既存のルールに囚われない、終末的な雰囲気が漂うストアデザインでも注目を集めるバレンシアガ。その独創的な空間デザインを踏襲した期間限定ストアが、2023年6月1日(木)、東急プラザ銀座にオープンする。KYOTO!京都生まれ京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし!と、長きにわたり業界の人々がブ厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。Galleria新しい試みに挑む建築やアートギャラリーが続々集まる群馬県・前橋。Women改善されてきてはいるものの、女性は虐げられたり、身の危険を感じたり、歯を食いしばりながら笑顔をつくらなければならない状況も依然と存在する。強く生きる女性たちの姿にエンパワーされ、困っている人に心を寄せ助け合うことで、女性を取り巻く環境はきっと良い方向へ変わっていくはずだ。さんが、季節ごとの旬の野菜で作るお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。WILDNESS目の前に淡く広がる日常の景色と、心に浮かびあがる光景をゆっくりとときほぐしていくーー。うたかたのように見えて澱となり、ほのかに香りだち、いつしか人生を味わい深く醸す日々のよしなしことを、エッセイストの光野桃が気の向くままに綴る。