食べログマガジンコンテンツへスキップ食べログアプリがより便利に会員登録なし。オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を紹介します。そこで、スイーツ専門家が厳選する、2021年のホワイトデーギフトにぴったりなスイーツを紹介します。ロビーラウンジ「バンブー」の苺のアフタヌーンティー3月に入って、すっかり春めいてきました。いうことで、「春らしい」「可愛い」「大人っぽい」「スタイリッシュ」をキーワードに、もちろんおいしくて今っぽさも感じられる、2021年のホワイトデーにぴったりなスイーツを教えてもらいました。「都ホテル東京」として開業し、2007年に「シェラトン都ホテル東京」と改称。今回注目したいのは、同ホテル1Fのロビーラウンジ「バンブー」で販売されている、テイクアウト商品「苺のアフタヌーンティー」!テイクアウト専用「苺のアフタヌーンティー」8,000円こちらのラウンジでは、従来より魅力的なアフタヌーンティーを提供しているが、コロナ禍の中でテイクアウト商品としても販売を開始。受取りたい日の2日前の19時までに電話またはWebで時間指定の上、予約をして店頭で受け取るシステム。予約した時間に訪れ、名を告げるとバンブー内の席に通され、商品が準備されるのを待つ間に好みの紅茶を6種類の中から4袋選ぶことができる。紅茶は「TWG」のもので、種類は「ロイヤルダージリンFTGFOP1」「フレンチアールグレイ」「1837ブラックティー」「ミッドナイトアワーティー」「バニラバーボンティー」「グランドジャスミンティー」の6種類。この中から4袋をチョイス。すると、テーブルまで商品が運ばれてくる。アフタヌーンティーをテイクアウトするための専用箱に入れて渡されるが、念のため専用の袋(300円)も一緒に購入して入れてもらうとさらに安心。カバーを外すと3段にすでに並べられているので、家ですることは紅茶用のお湯を沸かすだけ。(スコーンは温められるようにアルミホイルで包まれている)ホワイトデーのギフトにしても、相手に迷惑のかからない優れものだ。内容としては、下の段に「ミックスサンドウィッチ」「ベーコンとほうれん草のキッシュ」と、セイボリー(食事系)が2種。「プレーンスコーン」「苺とカカオのスコーン」のスコーンも2種。中段には、「苺のエクレア」「ケークピスターシュ」「苺ショートケーキ」「フレジェ」「ムースフロマージュブラン」のスイーツが5種。「苺のマカロン」そして、上段には「苺のマカロン」「苺とマイヤーレモンのタルト」のスイーツ2種となっている。このほか、「ボンヌママン」のハチミツと苺ジャム、紅茶4袋、メニューが付属する。「苺とマイヤーレモンのタルト」の断面スイーツ類は、どれも一口大ながら、ひとつひとつ精緻な構造で、非常に丁寧に作り込まれている。した甘さと味わいで、小ぶりでも満足感が得られるように考えられている。サンドイッチもキッシュも具だくさんだが、紅茶に合わせておとなしい味わい。スコーンは、苺とカカオのスコーンはしっかりとした甘さだが、プレーンはジャムをつけることを考慮してかあっさりめ。苺スイーツ盛りだくさんのアフタヌーンティーで、「春らしさ」を感じられるはず。1FTEL0120-95-6663次に、「可愛い」スイーツを考えてみよう。猫井登1960年京都生まれ。