自宅で料理をする機会が増えた人も多いのではないでしょうか?そこで気になるのが食材の「新鮮さ」ですよね。福岡では、採れたて野菜に徹底してこだわった青果店が注目を集めています。「植物工場を身近に」という取り組みは全国にありますが、今回の青果店は「注文を受けてから収穫し、その場で販売する」ことで新鮮さをより追及しているのが特徴です。コロナ禍で在宅時間が増え、家庭内で使う食材へのこだわりが高まる中、この新しい野菜の販売モデルに注目が集まりそうですね。【LBS名古屋】巨大ウナギで“王国”の覇権奪還へ!ローカルビジネスサテライト名古屋限定版です。西尾市の一色町で巨大ウナギの養殖に成功しました。生産量日本一だった愛知県ですが、この技術で、ウナギ王国の覇権奪還を目指します。課題は養殖業者への技術普及と流通システムの整備。これらのハードルをクリアし、2023年度中の市場出荷を目指しているということです。充電問題が解消!?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。きょうは愛知からです。ガソリンを使わずバッテリーの電力だけでモーター駆動する電気自動車。今回は、これまでの電気自動車の常識を変えてしまうかもしれない”新しい給電スタイル”の話題です。実用化には道路などインフラの整備が一番の課題ですが、給電の手間が必要なくなるだけでなくバッテリーを搭載しない分、電気自動車のコストダウンも期待されているいうことです。電気自動車社会の常識が変わる日が来るのもそう遠くはないのかもしれませんね。【LBS】高層ビルを木材で!?驚きの新素材「CLT」とは?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。ビルやマンションに使われる建材と言えば、鉄筋コンクリートや鉄骨を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。これからは木材で高層ビルを建てる時代がやってきそうです。常識を覆す新木材とは。このCLT建築物、ここ愛知県でも2020年度までに18件が採用されているそうです。復活へ“逆転の発想”「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。北京オリンピックが盛り上がる中、ウインタースポーツの本場、北海道からの話題です。新型コロナやスキー離れで全国的に集客が低迷するスキー場。復活をかけた取り組みが動きだしていますが、そこでカギとなったのは「逆転の発想」でした。大規模な投資は難しくても、アイデア勝負で収入増・集客増につなげる取り組みはどんな業界であってもヒントとなりそうですね。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。きょうは大阪からです。宣伝や広告のためにフィルムでラッピングされた車がよく街中を走っていますよね。このラッピングはほとんど手作業で行われているのですが、大阪の町工場が新しいラッピング技術を実用化させました。「貼る」時代へ変わるかもしれません。したフィルムを使うと、塗る場合に比べてデザインの幅が各段に広がりますよね。自動車の着せ替えが当たり前になる時代が来るかもしれません。【LBS名古屋】金型メーカーの“36万円アイアンヘッド”ローカルビジネスサテライトの名古屋限定版。清須市にある自動車部品の金型メーカーが販売しているのは、なんと1個36万円するアイアンヘッドでした。どんな商品なのでしょうか。このアイアンヘッド、愛知県内では松坂屋名古屋店で販売しているとのことです。金型メーカーというと、普段は私たち消費者と直接関わることが少ない業界ですけど、こういった商品があるとその技術力の高さを実感することができます。大豆が世界を救う?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。牛肉、豚肉、鶏肉に続く「第4のお肉」と呼ばれるものを皆さんは知っていますか?九州ではその商品開発が盛んで注目を集めています。世界でも取り組みが進む植物肉ですが、アメリカのケンタッキーフライドチキンでは、大豆などを使った植物肉のチキンを今月10日から限定発売しているそうです。一方で、原油価格の高騰によるバイオ燃料の生産拡大に伴い大豆は近年価格が上昇。今後は大豆以外の植物に目を向けることも必要になってきそうです。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。サーモンといえばご存じ「北海の幸」ですが、今、ある特殊なものを活用して陸上での養殖が始まっています。挑むのは畑違いのガス会社。東邦ガスによりますと、はじめは社内でもなぜガス会社がサーモンを育てなければいけないのかと疑問視する意見も多かったんですが、LNGの仕組みを活用するアイデアを聞き、応援する声も増えたということです。サーモンは回転ずしの人気ランキングでも常に上位にくる食材ですので、東邦ガスでは会社を救う新たな収益源のひとつになればと期待しているとのことです。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。きょうは関西の話題です。「靴下」の生産量日本一を誇るのが奈良県。生産しているんですが、実は今、靴下とは似て非なるあるブランド品とタッグを組んで新商品を開発しようとしています。使用してコストを下げていきたいとしています。地球にもやさしい取り組みですよね。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。年末年始、愛知でも雪が降りましたね。北海道では、雪を「白いダイヤ」と呼び、大きなビジネスチャンスにつなげる取り組みが始まっています。求められることになりそうですから、排熱など「捨てる」もののエネルギーを有効活用するというのは重要なポイントとなります。陸の秘策で特産品に「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。高級食材の「ウニ」が海の環境を荒らすということがあるそうです。そんな問題を解決しながら、おいしい特産ウニを生み出す取り組みを九州からお伝えします。実は、東海地方でも三重県志摩市ではウニによる磯焼けが起きているそうなんです。大分のような取り組みをはじめ、様々なアイデアを出しあって問題が解決されると良いですね。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。今回は日本一放置自転車が多いという都市からなんですが・・・実はここ、名古屋なんです。この名古屋に今、現代版のレンタル自転車、シェアサイクルの事業者が次々と進出し、大激戦となっていました。船も港も“脱炭素”「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材。地域の持ち回りで放送していきます。きょうは大阪からです。古くは南蛮交易の拠点として、さらに江戸時代には「天下の台所」として栄えた大阪。今、最先端の「水の都」として変貌を遂げようとしているそうです。紹介したEV船の充電設備ですが、今後、EV船普及のためにも全国400カ所を目標に作っていきたいということです。復活の切り札は“サウナ”!?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。今回は北海道からです。新型コロナの影響で打撃を受けた観光業界。復活の切り札として注目されているのが「サウナ」です。ゼロから施設を建設するよりも安く済むということです。コストをかけずに、知恵やアイデアで勝負をかける。コロナ禍で打撃を受けた様々な分野において、参考となる事例かもしれません。民営化で“街”に変貌!?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。空港と言えば「飛行機に乗る場所」ですが、いま空港がお出かけしたくなる街へと変貌を遂げていました。中部国際空港も様々な設備が整っていて、飛行機に乗らない人にとってもお出かけスポットになっていますよね。今後もこういった動きが全国的に進んでいくかもしれません。活躍の場は車の外に!?「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。皆さんが乗るクルマのほとんどに装備されているエアバッグ。普段、なかなかその姿を見ることはありませんが、今や活躍の場は車の外に飛び出しています。「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。大阪で「町工場の文化祭」が開かれた。なにわの職人が集結したこの催し。開催の裏には、日本の製造現場が抱える深刻な問題が横たわっていた。“空飛ぶ宅配”で買い物難民を救え!「ローカル発、ニッポンの底力」をテーマにTXNネットワークのローカル5局と日本経済新聞社が知られざる経済の現場を連携取材し、毎週、地域の持ち回りで放送していきます。瀬戸内海の離島で”空飛ぶ宅配”が始まった。民間として全国初のサービス。毎週、地域の持ち回りで放送していきます。