作られた干物は、余分な水分だけが抜けていて、魚の持つ旨味やジューシーな脂は凝縮されて残っています。新鮮な魚を焼いて食べるかのような身がふわふわしたような食感と、生魚以上に旨味が凝縮された美味しさをご堪能いただけます。鳥羽の離島である答志島の桃取。桃取の海は、潮の流れが速く、栄養分がとっても豊富です。そんな桃取の海で育った牡蠣「桃こまち」は、1年牡蠣で桃のように瑞々しくプリっとしていて、甘みが強く濃厚です。は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどのおいしさと評判です。宮城県石巻産のいわしすりみはつなぎを使わず、新鮮ないわしそのものです。いわしハンバーグ、さつま揚げ、つみれ汁、お鍋、おでん等色々とお使いいただけます。栄養豊富でお子様にもお勧めです。《お魚こどもチャレンジ》第5弾!開催しますお魚こどもチャレンジは、家族のコミュニケーションを「お魚を捌く」という新しい方法でチャレンジする企画です!難しいながらも楽しみ喜んでチャレンジしてもらい、その先にある(魚食普及)を大きな目標としております。この企画は約3年前コロナで休校になった地元の子どもたちに「なにかワクワクドキドキを届けたい」とスタートしました。家庭内での家族とのコミュニケーションに「お魚を捌く」という新しいスタイルで楽しんで、学んでいただきたい。魚食普及にも繋がってほしいと思っています。お魚を家庭で捌くということは頭も内蔵もついています。家庭では嫌われるかも知れませんが、切り身を買ってきて食べるのとは違う『命あるものをいただく』という意味を家族みんなで共有していただき、そしてお魚をもっと好きになっていただきたい。「内臓がやばい!」と言いながらも頑張って捌きました。貴重な体験ができました!「難しかったけど喜んでいました!」などのメッセージをいただけたり、チャレンジしている画像や動画などを送ってきてくださったご家族もいて大反響いただいています!受付は始まっています!!沢山のご参加をお待ちしております!⚠️ご予約・ご質問は『お魚屋さんかぎや』のLINE公式アカウントにて随時受付しております。⚠️期間中お子様おひとりにつき1回のチャレンジとさせていただきます。4月21・22・23日の3日間、天満市場の創業祭今年もやります。こまち詰め放題』開催決定です桃こまち詰め放題はリクエストもとても多く毎回大好評!大勢のお客様に大量の桃こまち(殻付き真牡蠣)を持って帰っていただいています!もちろん提供する牡蠣はお魚屋さんかぎやの看板商品の1つ、殻付き真牡蠣の桃こまち身がたっぷり詰まっていて、この時期はとくにクリーミーで大きくぷりぷりしています!1回1袋980円(税抜)で約1.5kg~2kgの牡蠣が袋に入るめちゃくちゃお買い得な企画となっています!牡蠣好きには見逃せない3日間ですよ!皆さまお誘い合わせの上、ぜひご来店ください。なくなり次第終了です。23日(日)は新着がございませんので、早期に終了する可能性もあります。《ひなあられ》をプレゼント去年の雛祭りは「塗り絵」を配りお子様を中心に楽しんでいただきました。今回は「ハマグリ雛人形のコースター」を作ってみました!最近はタペストリーという壁掛けで雛人形やクリスマスツリーを飾る家庭が増えていると聞き「そんなに大きくなくてちょこっと飾れる何かを作ろう」と考え、小さくて可愛いコースターを作ることになりました。今回も素晴らしい出来で、めちゃくちゃ可愛いイラストが描かれていますので、是非みなさんのお家やお店で飾っていただけたら嬉しいです!コースターのプレゼントは2月27日(月曜日)です。当日商品をお買い上げの方全員にお配りします。〜心の鬼退治〜2月3日(金曜日)節分の日かぎや手作りの鬼のお面と福豆を、商品をお買上げのお客様にレジにて無料でお渡しします。去年は「魚に丸呑みにされた怖い鬼」のお面と「社員の娘が書いた可愛い鬼」のお面配りましたが、今回も新しくお面のイラストをデザインしました!今回皆さんにお配りする鬼のお面は「帽子と眼鏡を付けたお爺ちゃん鬼」と「きなこ団子が大好きなお婆ちゃん鬼」どちらも怖い鬼ではなく可愛い鬼です。今回のサブタイトルである「心の鬼退治」は、自分自身の心の中にある煩悩(ぼんのう)に気付き追い払うことで、ジジババ鬼の様な可愛い笑顔に変え「福を呼び込もう」という企画となっております。鬼は悪い存在ではないく、自分の心の奥に居て「こっちに来るな」と笑って見守ってくれている存在ではないかなとか思ったりしています。先着200名様にレジにて心がほっこりするプレゼントをご用意しております。お友達を沢山連れてお魚屋さんかぎやに来てくださいね!サンタのオジサンからいつも頑張っている皆さんへ小さな小さなプレゼント♥ほっこりと温まって良い1年の締めくくりができますように。第5回鰹の藁焼き試食販売(※開催日変更になりました)お待たせしました!今年もやります!※開催日変更のお知らせ開催日が10月29日土曜日から11月5日土曜日に変更となっております。ご来場の際はご注意下さいませ。カギヤの大人気のイベント《カツオの藁焼き》開催決定です!!2022年11月5日土曜日12時より販売開始!今回で5年目の恒例行事になっているこの企画は、毎年10月下旬の土曜日に開催しています。(※今回11月初旬の開催に変更となっていますのでご注意下さい。)今年はカツオが高騰しておりますが、限定160pの販売が決定致しました!沢山の皆さんに食べていただけるように、いつも激安価格で販売させていただいております!毎年「こんなに美味しい鰹の藁焼きが大阪で食べられるなんて!」と沢山のお客様に喜んでいただいておりますので、今年も期待しておいてくださいね。当日の試食券を11月5日(土)より配布致します。