́ω`*)でも甘酒を水で割ったり、スムージーにしたりするけど、独特な甘みありますよね~。甘ったるい?といいますか、ドロッとしているといいますか...。さいごに甘酒を炭酸で割ると飲みやすくなる?!米麹から作られた甘酒の甘みはブドウ糖。お水で割ったり、牛乳や豆乳で割ったり、果物や野菜などを入れてスムージーにしたり、飲み方のアレンジも色々ありますが、やっぱり甘酒の独特の甘みが出るんですよね。この甘さが気にならない方は、全然気にならないと思うのですが、あの甘さがちょっと苦手で進まないのよね~と思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。後者に該当するなら、炭酸水で甘酒を割る!!これぜひ試してみてほしいです。いうのも、炭酸水で割るとすんごーく飲みやすくなるからです(笑)まず炭酸のシュワシュワ感が先にやって、そのあと甘みが残るのですが、なぜなのか?イヤな甘みではないんですよ。́ω`*)甘酒は自家製のもの。上記の作り方で甘酒の炭酸割りをつくる場合は、甘酒は濃縮タイプを使ってくださいね♪ちなみに...レモン果汁は小さじ1ですが、結構酸っぱい(笑)レモン感満載のレモンソーダです。そのためレモン果汁の量は、お好みで微調整してください。レモンの酸味が大好きなら蜂蜜なしでもOK。」酸っぱさが残るレモンソーダになります(笑)逆にレモンの主張を少し抑えてマイルドにしたい!!そんな時は蜂蜜の量を増やして微調整してみてくださいね。作り方ってしてますが、作るも何も(;’∀’)材料を入れて混ぜるだけです(笑)一応レシピとして工程をお伝えすると1甘酒大さじ1をコップに入れる。2レモン果汁小さじ1を1のコップに加え、甘酒と混ぜ合わせる。3炭酸を注いで~蜂蜜をお好みで加えて、優しく混ぜ合わせる。これで完成です(*^^)vミキサーもブレンダーなども一切使わない、ホントただ混ぜるだけのレシピ。簡単ですぐに作れちゃいます。それも甘酒の炭酸レモン割りのいいとこです♪さいごに真夏はもちろんですが、残暑の厳しい9月。̄)そこで甘酒でうまく栄養補給し、夏の疲れが出てダウンなんてことがないよう、飲みやすいサッパリお手軽に飲める甘酒の炭酸割り作ってみませんか~?!私は一回作って「こりゃ~ウマい!!」と完全にハマって、色々配合を変えたりしながら甘酒の炭酸割りを楽しんでいます(*^^)vミキサーを使うなら、りんご+甘酒+レモン汁+炭酸。この組み合わせもなかなかよかったですよ~(*^^)vホント組み合わせは自由。投稿ナビゲーション米麹+ご飯で作る甘酒の作り方。甘酒の発酵を止める加熱で効果や栄養は減ってしまうのか。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。_)>このブログでは、発酵を取り入れた生活や食生活や日々の料理に関する暮らしことについて発信しています。楽しんでもらえたら嬉しいです。アレルギー娘の腸活で私も発酵シェアTOPへ。