コートデュローヌ品種:ヴィオニエ55%、ルーサンヌ20%、クレーレット10%、マルサンヌ10%、ブールブーラン5%購入元:サニーマート(近所のスーパー)インポーター:株式会社ラック・コーポレーションローヌ地方で有名な醸造家「ギガル」そんな名前だけで買ってしまったのは私だけでないはず。以前同タイプの赤ワインも試しておりますが、好みではなかったので今回こそギガルの真髄を堪能しようと意気込んでおりました。見た目は澄んだイエローで、フレッシュ&フルーティーなタイプを予感させます。ひと嗅ぎでは捉えきれない特徴に、グラスに鼻を思いっきり突っ込んで「クンクンクンクンクン」レモン、ミント、三ツ矢サイダー、冷たいコンクリート、みかんのタネ、ラムネ、、、うーんわからん。口当たりは軽めですが、しっかりとアルコールを感じられるので、空腹時に飲むと、やや食道が焼けそうになります。見た目のフレッシュ感で騙されそうになりますが、苦味や辛口感が持ち味なので、ワイン単体で楽しむよりは、食事と一緒に楽しむのが吉。アクアパッツァや、ペペロンチーノ。和食だと鶏の天ぷらや焼き鳥の塩がベストマッチですよ。好みが分かれるタイプなので、割高ですがハーフボトルで購入することをお勧めします(スーパーに売っているはず)。卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。千円で楽しむ銘醸地トスカーナのワイン。庶民のワイン研究所アルゼンチンネットで完売。ありえないコスパのワイン。庶民のワイン研究所じっくり味わう前に酸化。スクリューキャップでも真空保存は必須。謳い文句は「村名に匹敵」、実際は「村名を超えてる」。ワイングラス考察2023〜木村硝子〜ワインの授業入門者向け視聴ガイド納期約1ヶ月。Tubeはじめました。