秋田県の地酒、雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)のご案内です。茅舎とは、かやぶき屋根を持つ家のことだそうです。雪がしんしんと降り注ぎ、かやぶき屋根に積もった雪。情景が思い浮かぶネーミングですねえ。薬剤を使用した蔵内殺菌を行っていません。そのため、酒蔵としては日本で初めてオーガニック認定を受けられたそうです!飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です。山廃純米の無濾過生原酒です。「櫂入れしない」「濾過しない」「加水しない」三無い造りと呼ばれる独自製法で醸される「雪の茅舎」。旨味と山廃仕込み特有の酸味が調和しコクがありながらも軽快で飲みつかれしないキレの良さが特徴です。秋田県の斎彌酒造店さんの醸す「雪の茅舎」山廃純米が入荷しました。飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。最近、朝晩が寒くなってきたので燗酒で温まってみては如何でしょうか?お燗にすることで、こんなにお酒が美味しくなるのかと自分も初めて飲んだ時には思いました。燗酒、おすすめの一本です。お買い上げになられたら、まずそのまま飲んでいただき次に燗をして飲んでいただければ違いはわかるはず。1.8L・・・¥2300(税別)※少量入荷の為、売り切れの際はご了承ください。欠品しておりましたが本日入荷しました。秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】(ゆきのぼうしゃ)。飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です。広がりある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは気にならずクリアな酒質で食卓の料理と共にお燗酒で楽しんで頂きたい逸品です。新潟の朝日酒造さんより入荷です。山廃酒母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特徴で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。秋田県の齋彌酒造店さんの醸す【雪の茅舎】の限定酒。ひやおろしが入荷しました。蔵の看板商品である山廃純米酒のひやおろしです。広がりのある豊かな旨味、山廃仕込みで連想される癖などは気にならずクリアな酒質です。冷酒~燗酒まで幅広くお楽しみいただける酸の調和が見事な万能食中酒です。秋の味覚と共にお楽しみください。美作市の田中酒造場さんより入荷です。1.8L・・・¥2400(税別)宙狐(ちゅうこ)は中国山地の奥深く、岡山県美作で限られた数量を昔ながらの製法を守り丁寧に醸したお酒です。豊作と良いことが起きる前兆だと伝えられています。齋彌酒造店さんの醸した雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)が入荷いたしました。飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です。Chrome(最新版)での閲覧を推奨しています。掲載されている写真・文章等の著作権は津山瓦版または情報提供者に帰属し、一切の無断転載を禁じます。基づいて利用しています。