“Sushi”さいごに国境の壁を越え、世界中で愛されている日本食。海外旅行で訪れた先で多くの日本食レストランを目にして驚いたことのある方も多いのではないでしょうか?私が以前暮らしていたロサンゼルスでも、寿司やラーメンといった日本食は特別なものではなく、日常の食事としてアメリカ人の生活に馴染んでいました。して日本食ランチが人気で、FacebookやGoogleが集まるシリコンバレーでは伊藤園の「お~いお茶」がヘルシーだと大ブームになっています。Vacation」で人気の料理をピックアップ。TOP10の料理を英語で覚えて、外国人観光客をおもてなせるようになりましょう。Cutlet”揚げ物はどちらの国出身の方でも好んで食べることが多いので、とんかつは人気のある日本食です。宗教で豚肉を食べられない方もいるので、事前に確認してあげるようにしましょう。(エビフライ)などにも使われていますよ。"Teriyaki"。そのため、「日本の味=照り焼き」だと思っている方も多いです。醤油風味の甘い味付けは子供から大人まで大人気。マクドナルドのてりやきバーガーはアメリカでは発売されていないので、「日本へ来るたびに食べる」という友人もいます。海外で定番として食べられている照り焼きチキンだけではなく、ぶりの照り焼きなんかにも挑戦してもらいたいところですね。Pancake”日本版ピザ・パンケーキとして人気なのが、お好み焼き。説明してあげましょう。大阪風と広島風があることも教えてあげれば、「じゃあ、次回は違うほうを食べてみよう!」となるかもしれませんね。使って説明することができます。(照り焼き丼)という言い方もあるので、覚えておいてくださいね。たくさんの味付けがあるので食べ比べてみてほしいですね。説明してあげましょう。個人的な体験談になりますが、はじめて外国人をしゃぶしゃぶに連れて行くと「なぜレストランに行っているのに自分で料理をしなきゃいけないの!?」といった反応や「肉が薄い!」といった声を聞くこともあります(笑)ただ、実際にスタートしてみると、同じ鍋を囲みながらおいしいものを頂く日本ならではの鍋文化を楽しんでくれる方がほとんどでした。Rice”実は欧米の方がよく食べるカレーといえば、タイカレーやインドカレー。そのため、日本のカレーを見るのは初めてかもしれません。カツカレーは日本ならではのカレーですし、付け合せも日本のカレーならでは。“Tempura”昔から日本食の定番として有名なてんぷら。揚げ物はやはり人気が高いです。ベジタリアンの人も食べることができるので、お肉がダメという方も安心して連れて行ってあげることができます。季節ごとに味わうことのできるたけのこやアスパラガスといった野菜のてんぷらは、ぜひ日本で味わっていってもらいたいですね。Noodles”こちらも英語になっている日本食だけあって、世界中で大人気。主要都市には山頭火などの日本の有名店も進出しており、かなりレベルの高いラーメンを食べることもできますが、まだまだ日本でしか味わえないラーメン店はたくさんあります。カリフォルニアロールや、濃いソースのかかった外国人向けに味付けされたものなので、本場・日本の寿司とはひと味もふた味も違います。ちなみに、寿司ネタの名前を英語で言えるでしょうか。事前に覚えておきましょう。さいごに外国人観光客に人気の日本食TOP10は、彼らにとっては日本の味として一生思い出に残ることでしょう。Reserved.英語、話してみない?無料体験レッスンはこちら。