g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)読者になるg13longkillの飯(ラーメン・居酒屋・自炊飯)食事の感想と料理のレシピです。いいタイミングで腹が減ってきた。本日も出羽グリーンロードは絶好調。なんと言っても県南から秋田空港まで信号が一つ位しか無い。車通りも少ないし、安全かつのんびり運転できるのである。してGWに入るとツーリングの方々が一気に増えるがそれは一過性のモノ。高速道路要らずの、大変便利な道なのである。秋田空港を過ぎて、何処のラーメン屋にしようかと言う結論を出さねばならぬ。考えていたのだが、13号線に合流しても未だ答えは出ていない。買い物をするスーパーの近くの店で良いか、と思いながらなんとなく「「はち」の駐車場が運良く空いていたら入るか」程度の希望で行ってみると、何と奇跡の一台空き。入店すれば限定ランプに光が・・・。食う以外の選択肢はなかった、と言う訳だ・・・。前回の醤油に比べれば勿論色は塩の色。店主の「こってり」の概念は、本日もスープの色の濃さではなく、出汁の抽出濃度がベースになっていると言わざるを得ない・・・。ぬぬぬぬぬぅ・・・なんと言う・・・BO...U...RYO...KU...的な・・・ッッッッ!!!この見た目からは全く想像もつかないほど暴力的なスープ!!!とんでもなく濃い豚の出汁と、洒落にならない凝縮ニンニクのダブルパンチ!!!これは・・・やはりこの後の予定が・・・飛ぶ・・・!!!間違いなく、人に会うことは避けるべきです・・・。プリンプリンの麺は、醤油のときとは違った色を見せてくれるから不思議なモンだ。醤油のときよりも、ダイレクトに豚とニンニクが感じられるから、それに乗じる形で小麦のフレーバーが香ると言ったところ。二郎系と勘違いして、必要以上に咀嚼してしまうのもしょうがないと言うものだ。はちのメンマはマジで美味い。なんと言うか、マジで美味い。この実に深みのある味はブレンドマスターの手腕を垣間見る事ができる。そもそもここのノーマル醤油ラーメンのスープを作った人だ。こんなものは十八番であろう。そんな醤油ダレで作られたチャーシューが美味くない訳がない。持ったら・・・砕けるくらい柔らかいので注意です!!!ごちそうさまでした。重複になるが、見た目に騙されてはいけない。なんと言うかチワワの皮を被ったフリーザ(最終形態)的な予想外度合いである。一つひとつの仕事ぶりにも毎度感心させられる。メインのメニューよりも先に、限定を制覇してしまったぜ・・・。次は、満を持して味噌を食おう・・・!!!「ごちそうさまでした。入店したのが13:00頃。その間、ほぼ店内は満席状態である。店を出ようとするタイミングで4人家族が入店してくる。はちの券売機は、入り口の真ん前にあるので、交差は出来ない。お子さんが二人、キャッキャキャッキャと飛び跳ねながら、お父さんにどのラーメンが良いかのおねだりをしている最中だ。そこでお母さんが気付いたのか、私に向かって会釈をし、私が出られるスペースを作ってくれた。実に狭いスペース・・・。作ってくれたスペース。この好意は受け取らなければならない。なんとか体を横向きにして、お母さんにぶつからないことに集中。そこだけに集中した結果・・・ゴォッッッッ!!!!!思いっきり敷居に頭をぶつけましたッッッッ!!!恥ずかしくて即店を出た。地味にここで頭をぶつけるのは・・・二度目だ・・・。TP海苔ワクチン接種三回目。なんとなく陸王の気分だ・・・。言う噂がインスタ上で流れている。ブタ鶏"ル中華そば一体いつ振りか・・・。孤独のグルメはてなブログをはじめよう!g13longkillさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。