写真のような大きめのフライパンを使います。フライパンが小さい時は1枚ずつ焼くのがポイントですね。フライパンの熱し過ぎにはご注意してください。煙が出すぎたら、危険ですから肉を入れないように!焼き色が付いたら、ひっくり返して、裏面も焼きます。肉を焼けた順に鉄板に並べておいて、盛り付ける直前にオーブンで1分半位温めてから、盛り付けます。忘れないように、タイマーがあるといいですね。付け合せは『ステーキの付け合せ』を盛り付けました。『焦がしバターソース』を温めてかけてあげます。『お皿を温める』を参考にしてみてください。ステーキによく合う美味しいソースの作り方です。下記の3分ほどの動画をご覧ください。it関連記事シンプルなガリシア地方の郷土料理。香草パン粉焼き厚目のヒレステーキをジューシーに焼いてみる。お客様へサイトのご案内サイトのご案内はこちらからお知らせ2018/5/15最新の動画RSS2017/7/31終売の商品について2016/6/26KWBフーズの過去に配信したメールマガジンを再配信しています。一袋約10人前にパッ...エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。2000円...キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。27...マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース画像はイメージです。トリュフは入っておりません。『毒キノコを食べる会』って知ってますか?動画ch.信じられない美味しさです。KWBフーズは、一級の料理ソースを、お届けします。