今回は大泉洋さん主演の『そらのレストラン』公開を記念して、道南のおいしい食材を集め、映画の舞台となったせたな町で一夜限りの「おにぎりレストラン」をやろうというコンセプト。今回のアシスタントはマミちゃん。出発地は函館で、北上しながらせたな町を目指す。私はせたな町について、甲田菓子店の「いわシュー」と「親子熊岩」しか知らない。このシリーズを通して勉強したい。3種類の塩ラーメンがあり、それぞれ麺のタイプが違うというこだわりよう。戸次さんは「”函館ラーメン”の看板にあぐらかいている店が多い」と入店前から懐疑的。実際食べてみたら見直したよう。函館行っても『あじさい』くらいしか行かない私も、行ってみたいと思えるお店であった。大泉さん・マミちゃんのおすすめ店。マミちゃんはダントツ一番人気の「いちごのミルフィーユ」を、大泉さんは主演映画『こんな夜更けにバナナかよ』にちなんで「チョコバナナ」をオーダー。戸次さんは「和栗のクレープ」を選んだようだ。時間の関係か、移動中の車内で食べることになった。マミちゃん「おいしい!おいしいい!生地がモチモチ。大泉さん「これはおいしいわ。パイのサクサクも良い。戸次さん「生地はモチモチ。端の部分のカリカリがまた良い。」と、3人ともべた褒め。絶対うまいだろうから行きたいけど、メチャクチャ混むんだろうな~。私のような観光客が行くシーズンは、引くレベルの行列ができそう...。Links浜のかあさん食堂https://twitter.com/nari429/status/10213855392813015043軒目は道の駅・しかべ間歇泉公園内にある『浜のかあさん食堂』。隣接する魚屋やおかず屋で買ったものも『浜のかあさん食堂』に持ち込んで食べることができる。豚一家も刺身を数種類購入。お酒が欲しくなった戸次さんが「お酒を飲みたい」とのことで、リカー権をかけたクイズを行こととなった。見事、大泉さんのみ正解!そうこうしている内に「鹿部プレミアムたらこ御膳」が到着した。たらこ(一腹)煮魚(日替わり)汁物(日替わり)漬物(2種)これで1,000円はお得すぎる!!大泉さんに「いいんだ俺は(たらこ食べすぎて)もう死んだって!」と言わせるほどのうまさ。ちなみにこの日の煮魚はホッケであった。(カレイ・ニシン・ババガレイなど、その日によって違う)戸次さんは「煮魚止まらん。誰か俺を止めてー!」とかなり食欲をそそるコメント!絶対行きたいお店だ。駐車場あり地図Googleマップはこちらファイナルアンターマミちゃんと言えば「ファイナルアンタ―」。ファイナルアンターとは、マミちゃんが出す問題に大泉さんと戸次さんが回答し、正解数が多かった方のみリカー権を獲得できる、という番組定番コーナーである。ファイナルアンターQ.DAM平成カラオケランキングベスト10位を当てろ!平成で歌われたカラオケ曲を当てるもの。これはかなり難しかった!「絶対アレ入ってる」と予想したものがことごとくハズレ。YOU」の熱唱が面白かったね(笑)。2019今金町のブランド野菜”今金男爵”を食べるために『石田屋』へ。今金は気候・水源などがジャガイモ栽培に適しており、”今金男爵”は、甘み・でんぷん質が強い。ジャガイモ本来の味を確かべるために、お店のメニューにはない、「ふかしいも」を作ってもらった。戸次さん「これはうまいわ。」マミちゃん「おいしい。大泉さん「道外の人が食べた時に喜ぶジャガイモ。」やはりポテンシャルが高いジャガイモのようだ。続いてはお店人気メニュー「今金男爵コロッケ丼」を食べることに。野菜の色どりもあり、かなりビジュアル面も独創的できれい。」マミちゃん「コロッケはご飯と一緒に食べるべき。戸次さん「ソースの味がしっかりしてて、ご飯とも合う。最後に「今金男爵と牛肉のポテトサラダ」をいただく。こちらの料理もビジュアルがきれい!戸次さん「おいしい。ポテサラだけで勝負できる味。」マミちゃん「ポテトサラダにするとホクホク感が活きる。うまい!」ジャガイモをゲットし、映画の舞台・せたな町へ向かっていく。今夜2月19日(火)の「おにぎり」は...映画「そらのレストラン公開記念の旅」第5夜。「おにぎりレストラン」開催!!映画のモデルとなった「やまの会」の皆さんの食材が、カリスマシェフによって夢のような料理に✨洋ちゃんオススメのおそば屋さんも登場。「やまの会」の皆さんが勢ぞろいしており、自慢の生産品を持ち寄っていた。塚田シェフが作っている間に、村上牧場の生乳を使ってモッツァレラチーズ作りを体験することになった。楽しそう!やってみたいなぁ。塚田シェフが作った料理がコチラ。大口さんのマトンを使用した「スパイスをきかせたマトンすね肉のコトコト煮」シェフの腕前と生産者のこだわりが見事にマッチしてて、どれも素晴らしい料理であった。映画でも描かれているようだが、せたな町はUFOがよく見れると有名らしい。元気屋せたな町の元気屋と言う蕎麦屋でお昼ご飯。自家製蕎麦で美味しゅうございました。お店の裏が一面そば畑になっており、『元気屋』のご主人は元々農家で趣味でそばを打っていたが、評判が高くお店を開いた。生産→製粉→そば打ちを全て自分で行う、こだわりの”十割そば”を提供している。大泉さん「甘いですよ。目の前で取れたそばは贅沢。戸次さん「十割と思えない粘りがある。」マミちゃん「コシが強い!そばの香りがすごくする。納豆の豆の味が濃厚、手作り感がある。第二弾は「かけそば」「ゴボウ天そば」「おしるこ」。食べるんかーーーい!今はご主人ではなく、奥様がそばを打っているとのこと。2015続いては「やまの会」のメンバー・村上さんの『村上牧場レプレラ』でアイスクリームをテイクアウトし、車内で食べる。戸次さん(バニラ)「うまいっす。室岡流に言えば”高い味がする”。」マミちゃん(クリームチーズ)「クリームチーズが濃くて、アイスというよりチーズを食べてる感じ。戸次さんの例えが面白かった(笑)。2016続いては長万部町の『大虎飯店』へ向かった。こちらのシュウマイは、全国の物産展でも大人気商品のようだ。物産展が忙しく、お店自体は年間でも3か月くらいしか開けていない。シュウマイにはビール。いうことで、リカー権をかけたクイズを行うことに。第1問Q.「おしゃまんべ」を漢字で書きなさい戸次さんが「おしゃまんべ」の一番のポイントは何?「おしゃまん」の「まん」は素直な気持ちで大丈夫?と、ヒントの探り方が面白かった(笑)。無事に3人とも「長万部」と正解し、リカー権をゲット!そうこうしているうちにシュウマイが到着。【ホタテカニ焼売の感想】マミちゃん「おいしい。何もつけなくてもおいしい。海の幸のうまみが濃縮されてる。戸次さん「豚肉とホタテが合う。戸次さん「エビのプリプリ感がしっかりある。見た目だけでもおいしいのわかるよね。大泉さん「角煮おいしい。」マミちゃん「シュウマイとは別物という感じ。Linksノンシャラン室蘭のノンシャランのポークチャップは絶品!間違いない!舌ヤケドするけど。2019続いては、室蘭の超有名店『ノンシャラン』へ向かう。この店の”ポークチャップ”は「でかくてうまい」と評判で、私も食べたことがある。確かにうまい!400gの豚ロースを使用しており、ボリュームがすごいから、女性や少食の男性だと食べきれないかもね。大泉さん「これはうまいわ。」マミちゃん「お肉がジューシー。戸次さん「良い肉使ってますな。デミグラスソースが見た目ほど濃くなくてうまい。最初はそんなに大きくなかったが、先代の時代に「肉が小さい」と言われたことをきっかけに、徐々にボリューミーになっていたらしい(笑)。駐車場あり地図Googleマップはこちらとりあえず逢海(あうかい)苫小牧の『とりあえず逢海』のホッキ御膳。「ホッキ」は冬が旬で、しゃぶしゃぶで食べることができる『とりあえず逢海』へ入店した。冬のホッキは肉厚でおいしい。鍋にサッとしゃぶしゃぶをし、ごまポン酢で食べるのが『とりあえず逢海』流。マミちゃん「ちょっと加熱されることで甘みが強くなる。続いてはホッキ尽くしの料理が食べれる「ホッキ御膳」をいただく。ホッキの炊き込みご飯ホッキの刺身ホッキのサラダホッキの酢の物ホッキの和え物とホッキ好きのホッキ好きによるホッキ好きのための御膳だ。炊き込みご飯も味がしみててうまいとのこと。おにぎりレストラン」シリーズで行ったお店は下記のとおり。「やまの会」の方々のこだわり食材を始め、道南のおいしい料理屋さんがかなり多く紹介されていた。北海道は最高だね!どこも気になるお店ばかりで、函館行っても基本ラッキーピエロばかりの私にとって大満足のシリーズであった。GWは桜を見に函館へ行く予定なので、おにぎりあたためますかを参考に、グルメも堪能しようと思う。あわせて読みたい過去放送分おにぎりあたためますかのまとめは下記にありる。こちらも見てくださいね!おにぎりあたためますかの感想その他の北海道関連テレビ番組はコチラ。MEットリ札幌在住の32歳。グルメとドライブが趣味なので、北海道中の"おいしいお店"や"絶景スポット"に行くのが生きがい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。野生動物ットリ札幌在住の32歳。奥さん&愛犬と楽しい3人暮らし。ドライブや旅行が趣味なので、きれいな景色・おいしい食べ物を求めて北海道各地に出没します。北海道の魅力発信ブログ!。