食感の違いを楽しめる。メンマの仕込みも最高だね。まさぐると、チャーシューの切れ端もある。ここはチャーシュー麺推しだな。躊躇なくスープまで完食した。気持ちよく店をあとにした。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。12:32中目黒、リニューアルしたえもとに行きましょう。隣のキッチンパンチか!よかった。えもとには並びなし、え。今日は定休日ですかい。惠本将裕時代は日曜日だったけど。ことで、近場の宿題店へ。生ハムのおにぎりが話題になったりしたお店で一度行きたいとは思っていたけど、この2/19からランチでラーメンを開始。中に入ると、薄暗い空間。「ラーメンでよろしいですか?」ラーメンとごはんしかないので、ラーメンをお願いした。