その間、しめじは石づきをとってほぐし、椎茸は薄切りにしておきます。*の調味料はボウルに合わせておきます。フライパンにごま油を熱し、1の長芋を両面がこんがりとなるまで焼きます。しょう油、みりんを加えて調味したら、皿に取り出しておきます。全体がしんなりとしてきたら*の調味料を加えて、少し煮詰めたら、長芋の上にかけます。レシピが生まれたきっかけ火を入れることで里芋よりも軽く、ほっくり、ホクホク、ほんのり甘味が出る長芋に、濃いめに味付けした甘めの味噌ソースを合わせてみました。投稿ナビゲーション前の投稿長いものフリット。4,375海老と味噌ベシャメル、白菜包み。4,224にんじんとバナナのマフィン。3,714漬物ステーキ。3,710女神の料理レシピサイトです。Web読者の方々からお寄せいただいたユニークなレシピをご紹介しています。人気レシピはレコメンド料理もしくはランキングレシピとして掲載されます。