おやまあ、そうそう、なるほどね!素朴な疑問を解決したり、生活に役立つ情報を分かりやすく解説します。2019.08.30この記事は約5分で読めます。1年間の無病息災を願って食べるものなのです。お粥はお正月のおせち料理、ご馳走そしてお酒などで疲れてしまった胃腸を休ませてくれますので、体にとても優しい料理ですよね。お粥に入れた野菜が、不足しがちな栄養素を補なってくれるという効果もあります!体が疲れて何も食べたくない時でも七草粥は食べやすいのでおすすめですよ!それでは今回は「簡単に作れる七草粥レシピ」と、「七草粥の由来」を紹介していきたいと思います。子どもも大好き!七草粥リゾット雑穀入り七草粥!七草粥の由来と効能は?まとめ共有:いいね:歴史のある七草粥のレシピ3選!葉っぱの青草のニオイがちょっとニガテ、という方もいますよね。料理の間に葉っぱの部分を煮たりゆでたりすることで、このニオイをおさえることができるんです。それでもダメ、という方のためにはニガテな食材を前もってゆでておくのがポイントです。したひと手間を加えるだけで、ニガテ料理も美味しくいただけますよ。1/2作り方1、七草粥セットを用意します。2、七草はみじん切りして、豚こまも食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ゴマ油を入れて中火にかけていきます。3、豚肉の色が変わったら、ご飯、水、顆粒中華ダシ、塩を入れ強火で煮ていきます。4、沸騰したら火を弱めてアクをすくい取ってご飯が好みの柔らかさになれば完成です!豚こまが少し入る事で、子どもや男性も好む味になっています。市販の七草セットをお好みの大きさに切り、スズシロとスズナは薄切りにします。餅は一口サイズに切っておきます。鍋に水、鶏ガラスープの素、バターを入れて中火で溶かしていきます。七草セットを入れ一煮立ちさせて、牛乳を入れてからさらに一煮立ちさせます。弱火にしてから、温かいご飯を入れよく混ぜ合わせ、餅はレンジで温めてよく絡ませていきます。ここで塩、コショウを入れます。全体が馴染んできたら火を止めて、とろけるチーズを入れてよく混ぜます。器に盛り付けて、お好みで黒胡椒を振って完成です!ご飯を入れてからは焦げ付きやすいので、弱火で調理してくださいね。もち米は研いでおき、鶏肉、長ネギは小さな一口サイズに切っておきます。2、七草以外の材料すべて鍋に入れて強火にかけていきます。灰汁がでてくるので、きれいに取り除きます。七草のうち大根とかぶの白い部分を切って鍋に入れて、弱火で20分くらい蓋をして煮込んでいきます。火を消して蓋を開け、かぶの葉っぱと残りの七草をいれまた蓋をして煮込みます。10分経って七草が柔らかくなったら、混ぜて完成です!雑穀は入れるだけで良いものを使うと手間がないので楽です。塩や酒はお好みで調整してくださいね。七草粥の由来と効能は?春の七草といって、七草粥を食べる1月7日は,「人日(じんじつ)の節句」という五節句のひとつです。七草粥の具材になる「春の七草」は、すべてご存知でしょうか?中には、現代で使わなくなった呼び名もあるので、わからないこともあるかもしれません。紹介していきたいと思います!芹(せり)は、解熱効果や胃を丈夫にする効果、整腸作用や食欲増進される効果があります。薺(なずな)は、別名ぺんぺん草といいます!利尿作用や解毒作用があり胃腸障害やむくみにも効果があります。御形(ごぎょう)は、痰や咳に効果があります。のどの痛みも和らげてくれます。繁縷(はこべ)は、腹痛薬として用いられており、胃炎に効果があります。仏の座(ほとけのざ)は、胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも効果があります。菘(すずな)は、しもやけやそばかすにも効果があります。蘿蔔(すずしろ)は、大根のことで、風邪予防や美肌効果があります。まとめ今回の記事いかがでしたでしょうか?お正月のつかれた胃をやさしく包んでくれる、そんなお料理の七草粥。意外に簡単に作れるんですね。あなたもぜひチャレンジしてみませんか?最近はスーパーで材料が1式セットになっているものが簡単に手に入りますよ。七草粥を食べたことがない方も、現代風にアレンジして食べてみるとボリュームもあって美味しいのでおすすめですよ!合わせて読みたい記事はこちら!おやまあ、そうそう、なるほどね!あなたも七草粥に初挑戦しませんか!?作り方と基本を紹介!https://hidakakonbu.com/3313.htmlお正月って、とっても楽しいですよね。家族揃ってのんびり過ごしたり、おじいちゃん、おばあちゃんの家にみんなで集まったり、ご馳走を食べてのんびり寝正月、最高ですよね。お正月が終わり、ハッと気付いてみると、なんだか胃腸がお疲れ気味...そんな人も多いのではないでしょうか。仕事や学校が始まり、慌ただしくなる前に、体内をリセットさせたいですよね。そこでお勧めなのが七草粥です。お粥なので消化が良く、昔から、体に良いとされている「七草」が入っているので、体の調子を整えてくれるでしょう。それに、日本の伝統っ...おやまあ、そうそう、なるほどね!今さら聞けないけど知りたい!七草粥の意味と由来に注目!https://hidakakonbu.com/3337.htmlあなたは、毎年七草粥を食べますか?ご家庭によっては、七草をお粥ではなくお雑煮にしていただくところもあるようですね。年末から年始にかけて、私たちは美味しいものをついつい食べすぎてしまいます。今にも悲鳴をあげそうな胃をいたわってあげよう。七草粥には、そんな意味もあるのです。理にかなった話ですね。して七草というものが入るのでしょうか。お粥にするのは、何か意味があるの?疑問に思った時こそ、新しいことを知るチャンスです。七草粥作り方歴史シェアするTwitterFacebookはてブLINEJYUNをフォローするこちらもおすすめ!おやまあ、そうそう、なるほどね!おやまあ、そうそう、なるほどね!関連記事アイディアひな人形の収納方法どうすればうまくいく?失敗しないコツ!ひな祭りも終わって、さてそろそろ片付けないと・・・。お雛様を片付ける時には特...アイディアチューリップは開花時期で種類も名前も違う!品種と長く楽しむ方法チューリップといえば、春を代表する花。チューリップは開花の時期によってたくさんの種類があるんです。その種類に見合ったロマンティックな名前が付いているものが多いのです。色鮮やかで、見た目にも美しいチューリップ。チューリップの種類とその名前について、ご紹介しましょう。アイディア子育てのイライラが子供に与える影響を知りたい!愛情があるからこそ子育てをしていく上で、子供に対して怒ることは、誰にでもあります。怒ることが悪いことではないんですよ。大切なことは「悪いことは悪い!!ダメなことはダメ!!」と、きちんと教えること。善悪をしっかり伝えることは教育上、必要なこ...クリスマスクリスマスにチキンをなぜ食べるの?KFCが元祖だった!!クリスマスの季節が近づきます。クリスマスケーキだったり、ローストチキンだったりするのでしょ...アイディアドイツ留学のあるある!現地ならではの情報とっておき7選!多くの人の共感を得られる、「あるある」というもの。あることについて知りたいとき、経験者たちの「あるある」はとても役に立つものです。ドイツに留学した人が、思わずウンウンとなってしまう「あるある」には、どんなものがあるのでし...アイディア言葉で繋がる!文化祭を盛り上げてくれるスローガンの例が知りたい!文化祭をやるのに、スローガンひとつで熱の入り方が変わってきますよね。スローガンがあれば文化祭の方向性も定まりますし、参加者のモチベーション向上にもなるでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。defined.")}))})();%d人のブロガーが「いいね」をつけました。