上質を極めた香りと口溶けのクーベルチュールチョコレート。福井のまじめな美味しさと手しごと、届けます。特集カテゴリつくりてログイン新規会員登録カートを見るご利用ガイドよくある質問お客様の声TOP>スイーツ/お菓子>チョコレート>上質を極めた香りと口溶けのクーベルチュールチョコレート。上質を極めた香りと口溶けのクーベルチュールチョコレート。STORY横井チョコレートのクーベルチュールチョコレート横井チョコレートのこだわりの粋を集めた、チョコレートそのものの味わいを堪能できる、コイン型の一口サイズチョコ3種のセット。期間限定のぜいたく品、高級感溢れる箱もおしゃれで、バレンタインなどの贈り物にもピッタリです。「クーベルカカオ72%」はハイカカオチョコにありがちな苦みを抑え、口溶けのよさの中に豊かな香りと味の奥行きが楽しめます。「クーベルチュールミルク」はコクの深さ、甘さとともに、品のよいカカオの風味が漂います。「純チョコレートホワイト」は、最高級のホワイトチョコレートのなめらかな口溶けと、しっかりしたミルク感が特徴です。横井チョコレートの割りチョコレートBOX4種セット福井県内の先行販売で好評だった、新作チョコレートのアソート。割りチョコのため、1BOXあたりの内容量が90~100gとたっぷりで、セットだと単品で買うよりもさらにお値打ち価格になっています。「いちごチョコ」はイチゴ風味のチョコレートにフリーズドライしたポーランド産のいちごをブレンド。「アーモンドカカオ72」は風味豊かなハイカカオチョコレートがベース。甘さ控えめでナッツが丸ごと入り、健康志向の人にもおすすめです。「マカダミアミルク」と「ピスタチオミルク」は高品質なミルクチョコレートの中に、チョコと相性抜群のマカデミアナッツと、人気急上昇のピスタチオをぜいたくに配合。ナッツの香ばしさとチョコのマリアージュを思う存分楽しんでいただけます。横井チョコレートで主に使用するのは、総カカオ分35%以上、ココアバター31%以上といった厳しい国際基準を満たす「クーベルチュールチョコレート」。産地もガーナ産に指定した特注品です。アーモンドは使用するたびに焙煎するなど、すべての素材に手抜きなし。「日本一の材料で」と、素材にはこだわり尽くしています。その2|最新の技術と、ていねいな人の技チョコレート製造を始めて約10年。撹拌やテンパリングなど、製造には最新の機械を導入しています。加えて、テンパリング時の温度管理をはじめ、各工程でスタッフが品質チェックに目を光らせています。ナッツなどの素材の混ぜ込みといった手作業も多く、最新技術とていねいな職人技の相乗効果で、素材のよさを引き出します。その3|一流のチョコを、より身近に「最高の品質のチョコを、一般の人にも手軽に楽しんでもらいたい」。横井チョコレートの製品づくりは、この思いに突き動かされてきました。「割りチョコ」などお得感がある商品を提供したり、包装をシンプルにしているのも、かしこまらずに暮らしの中でチョコを楽しむスタイルを提案したいから。一流のものを手軽に、お得に味わえることは譲れないこだわりなのです。深堀りポイント品質には、一切の妥協なし「世界的に有名な、あのショコラティエよりも好き」。横井チョコレートを初めて口した消費者から、そんな声が寄せられることも少なくないそうです。それを裏付る理由はちゃんとあって「材料のクーベルチュールチョコレートは、日本を代表するパティシエやショコラティエに負けないものを使っている」から。「クーベルカカオ72%」には、高品質なガーナ産カカオを原料に使用。口に含んだ時に感じる、滑らかな口溶けと苦みを感じにくい味わいに仕上がっています。その理由は、チョコレートの粒子を細かくするため念入りにローラーにかける特殊加工をしているからです。材料選びから製造まで、高品質なチョコ作りに、妥協は一切ありません。荷姿イメージ商品発送の目安は、商品注文後、2~3営業日となります。※商品を段ボールに入れてお届けします。