ついて明治40年創業の石本酒造は、阿賀野川の豊かな伏流水に恵まれた北山という静かな里にあります。第2次世界大戦の国策で、アルコール類を添加した「三倍醸造」が普及した中でも、決して本質を見失うことなく、また儲けに走ることなく「淡麗辛口」を造り続けました。うまい酒を造るために妥協せず、一貫して高品質の酒質を求めました。して生み出された酒が山田錦の持ち味を十二分に引き出し今も愛され続けている『越乃寒梅』です。人気で、蔵元の「気軽に晩酌で楽しんでほしい」という願いとはうらはらに、手に入りにくい銘柄の代表格になってしまいました。価格が他店より高かったのでお願いしました。宅配買取スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。