ともマムファミリーブログともマムファミリーの日常やキャンプ、料理レシピなどを発信お問合せSmaphone-Navホームお問合せホーム>家族団らんレシピ>育ちすぎたデカキュウリおいしく救済レシピ!育ちすぎたデカキュウリおいしく救済レシピ!2021-08-11家族団らんレシピデカキュウリ家庭菜園でキュウリを育てているとつい見逃してしまっていて育ちすぎてしまったキュウリを発見したことはありませんか?皮も固かったり、種が気になったり...食べれないと判断してしまった方もいると思います。そんなデカキュウリ!実は火を加えるととてもおいしく頂けます!!今回はデカキュウリをご飯に合う煮物にするレシピを紹介します。この記事の目次デカキュウリの煮物の材料を紹介!キュウリの下準備をしよう!デカキュウリを煮ていきます!コロナ渦でも安心!オンライン料理教室を紹介します。デカキュウリの煮物の材料を紹介!私はキュウリは300g以上のサイズだとデカキュウリの基準にしています。今回は300gを超えているキュウリ1本使用します。デカキュウリが手に入らなかったら300g分のキュウリを用意してください。普通のキュウリを煮てもおいしくできます。大さじ2みりん大さじ2キュウリの下準備をしよう!1デカキュウリは皮が固くなっていることが多いです。食べやすいよう皮をむきましょう。シマシマになるよう皮をむきました。お好みのむき方でいいですよ♪2キュウリを食べやすい大きさに切ります。煮ると柔らかくなるので厚目がおすすめです!デカキュウリを煮ていきます!深めのフライパンで煮ていきます!フライパンにお水を入れ火をつけます!沸騰するまでの待ち時間に調味料を混ぜておきます。沸騰してきたら調味料を全部入れます。お出汁も出るので調味料を入れたら鰹節も入れます。今回はお家の鰹節ストックが小袋1袋しかありませんでした。鰹節の量はお好みでいいですがたくさん入れたほうが良い出汁がでるので多めがおすすめです。20分ほど弱火で煮ていきます。20分ほど煮たらお皿に移し冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べてください!食感は堅めのナスや冬瓜のような硬さです。暑い夏にぴったりな冷たい煮物でご飯にもビールにもよく合います!冷蔵庫で保管し1週間以内に食べきってください。副菜の作り置きにおすすめなのでぜひチャレンジしてください!コロナ渦でも安心!オンライン料理教室を紹介します。コロナ渦で外出も自粛ムード中の今。お家での料理の回数も増えています。作り置き料理のレパートリーを増やしたい!という方に是非オススメしたいのがこのオンライン料理教室です。教室に通うことなく自宅のキッチンで都合のいい時間に、Zoomでオンラインレッスンを受けることができます。初回参加者は、初回費用分をAmazonギフト券でキャッシュバックしてくれ実質無料でレッスンを受けられます!!作り置き料理のレパートリーが増えればメイン料理に力を注ぐこともできます。オンラインレッスンなので料理初心者の方や男性の方で料理教室に通うことに抵抗のある方でも周りの目を気にすることなくレッスンを受けることができます。私が最大の魅力だと感じた点は、お料理教室の大きくてきれいなキッチンではなく、普段から使い慣れている自宅キッチンで使い慣れているキッチン用品でレッスンを受けられるので料理の段取りなどが身につきやすいのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「いいなぁ」と思ったら、ソーシャルメディアでの共有をお願いします。実は簡単!飴色玉ねぎの作り方!ともマム広島在住の主婦です。主婦歴10年以上の家族団らんレシピを中心に、時短家事テクニックやファミリーキャンプなどを記事にしてブログで配信しています!Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。人気記事トップ10洗濯機の内蓋ストレス!!勝手に閉まる内蓋の超簡単な留め方。viewsキャンパー必見!!キャンプ場でリアルタイムでテレビを見る方法を教えます。views【コストコ肉レシピ】コストコのミスジステーキはコスパ最強!下処理方法と活用レシピ紹介します。views【4ナンバー】プロボックスの毎年車検費用はいくら?車検費用・税金を紹介します。views最近の投稿プロボックスカスタムを車検に!!気になる車検にかかった金額大公開!!【ご当地グルメ島根】さんべ温泉そばカフェ湯元で日帰り温泉と美味しい名物蕎麦で癒しのひとときを。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。Reserved.上に戻る。