大きい文字サイズ文字サイズの変更機能にはJavascriptを使用しています。Javascriptがお使いになれない環境では、ブラウザの機能を使用して文字サイズの変更を行ってください。詳しくはよくある質問をご覧下さい。「人」明日へのストーリーラオスのかけらを召し上がれTwitterFacebookLinkedInに追加メールラオスのかけらを召し上がれ辻さん大阪のJR福島駅から賑やかな商店街を5分ほど歩くと、おちついた雰囲気のあるお店が現れる。日本では珍しいラオス料理を提供している。タムマークフン(青パパイヤサラダ)、ラープ(ひき肉と野菜、ハーブの料理)といった料理からラオスのお酒まで楽しむことができる。してラオスで理数科教師の活動をした経験をもつ。「ラオスが好きすぎて、移り住もうかと思ったほどです!」カウンターから満面の笑みで、気さくに話をしてくれる辻さん。壁にはラオスの写真が飾ってある。空を真紅にそめる夕日。フランスから伝わった球技ペタンクで遊ぶ子どもたち。辻さんが過ごしたラオスの日常の一コマ一コマが写真展になっていた。帰国後も毎年ラオスに行くほどラオス好きな辻さんに、その出会いを伺った。ラオス店内にはラオスの写真が飾ってある。幼少時代を香港とシンガポールで過ごした辻さんにとって、海外は特別な場所ではなかった。旅行でインドやスリランカ、ベトナムなど様々な国を回った。1つだけ外せないこだわりがある。幼いころから海が近くにあったため、選ぶ旅行先は必ず海があるところ。海のない国には全く興味がなかった。日本で中学校の理科教師をしていた辻さんは、青年海外協力隊に応募した。第一希望は海に囲まれた南国の島、パプアニューギニア。面接で、「希望しない国や地域はありますか?」と聞かれたとき「海のない国はちょっと...」と言いたい気持ちをこらえ、「ありません!どこでも行きます!」と答えた。