作り方1.ズッキーニは輪切りにしておく。新鮮なズッキーニは、皮は向かずにそのままでも苦みはありません。今回は、適当に所々皮を剥いて作りました。ズッキーニを入れ、水をヒタヒタに入れる。ズッキーニはちょっとクタッとなるまで煮る3.ズッキーニが柔らかく煮上がったら火を止めて、水分が多い場合はカップに余分な煮汁を取る。煮汁は、後でハンドミキサーにかけた後、もう少し柔らかくしたければ足す。残った煮汁は捨てずにそのままスープとして飲んでも美味。4.クリームチーズとナツメグを入れてハンドミキサーにかける。味を見て塩が足りなかったら足す。4.熱いうちにどうぞ。スペインでは、パンを小さくちぎってポタージュに入れながら食べる人が多いですね。クルトンを入れても美味しいですよ。簡単で美味しく、子供たちにも人気のこのポタージュ、是非お試しくださいね。先週は、イースター(聖週間)に当たりました。イースター(聖週間)にはスペイン中でこの「トリハス(Torrijas)」を食べます。今年のセマナ・サンタ(S...料理スペインのミートボールはこれだ!スペインではミートボールのことは、アルボンディガス(Albóndigas)といいます。この名前を初めて聞いたとき、まるで怪獣の名前みたい!と思いました。patatas)でしょう!日本ではスパニッシュオムレツとかスペイン風オムレツとか呼ばれているものです。スペインと日本の出会い17世紀に日本に渡来してきたスペイン・ポルトガルの甘い保存食「かせいた」の歴史とレシピを紹介します。スペインいろいろスペインで家庭菜園!日本の野菜もスペインの野菜もなんでも作っちゃえ!スペイン、カスティーリャ・イ・レオン地方で家庭菜園。スペインの野菜やその食べ方、レシピも紹介します。スペインの人たちにとってとても大切な時期がやってきました。残念ながら今年はコロナウイルスの影響で、例年のようなクリスマスは過ごせませんが、クリスマスを彩るお菓子たちは皆楽しみの一つです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。旅おすすめ自然メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。