新規会員登録お気に入りログイン0¥0現在カート内に商品はございません。(パーチメント)→薄皮(シルバースキン)→種子(コーヒー豆)という構造になっています。ここからコーヒー豆を取り出すことを精製処理と呼んでいて以下のような4つの方法があり、コーヒーの味わいにも影響を与えることが知られています。生産された国や一般名称ではなく、コーヒー豆の精製方法やコーヒーノキの品種を知ってコーヒーを味わうことで、好みのコーヒーを見つけやすくなるかも知れません。特有の香りと甘味が感じられるコーヒーになります。Washed(水洗式)外皮、果肉を除去したあと、水に漬けこんで微生物の働きで粘液質を取り除き、洗い流してから乾燥、乾燥後に脱穀して生豆を取り出す方法すっきりとした酸味がありクリーンなコーヒーになります。粘液質を残す量や乾燥時間によって、ホワイトハニー/イエローハニー/レッドハニー/ブラックハニー等に分類することもあります。クリアな柔らかい酸味と、甘味をあわせ持ったコーヒーになります。なかでも、粘液質を残す量の少ないホワイトハニーはウォッシュドに近く、粘液質を残す量の多いブラックハニーはナチュラルに近いコーヒーになります。酸味は穏やかで、独特の香りと余韻、そして濃厚なコクのあるコーヒーになります。『お試しセット』『定期購入プラン』などのお勧め商品をご案内します。いただいてから焙煎して発送します。当店でも使用しているお勧めのコーヒー器具です。コーヒー豆にフィルターやハーブティーをセットでお届けします。シャツ・ポロシャツなど。手軽に本物の味が楽しめる、ドリップオンパックやティーパウチなど。雪人のお勧めコーヒー豆コーヒー器具セット商品コーヒー豆&保存缶コーヒー豆&ハーブティーコーヒー豆&円すいフィルター2-4人用円すいフェぃルター1人用円すいフィルターコーヒー入門セットオリジナルグッズその他ページトップへ。