10倍好きになる!」をコンセプトに北海道限定の記事を毎日、更新しています。札幌はおしゃれなカフェやレストランが沢山集まっている場所ですよね。MINT」は、大通駅から徒歩3分の場所にあるパンケーキとパフェが人気のカフェです。店内はレトロチックなヨーロッパ風ダイナーのイメージがあり、現実味のない空間に興奮しました!ディズニーランドのレストランの雰囲気と似ていて、別世界に来た感覚でテンションが上がります!定番のイチゴやチョコの味はもちろん、お食事パンケーキも!トッピングの種類も豊富で自分好みのパンケーキが作れちゃいます!例えば、特製ソフトクリーム(税込220円)+ミックスベリー(税込170円)+いちご(税込110円)のミニパフェを作って、パンケーキに乗せることもできます!注文はスマホから!QRコードを読み取って食べたいものを選択します。:23席(お子様用イス有り。スフレタイプのふわふわなパンケーキで有名です!店内は白を基調に木の家具が馴染んでいるナチュラルインテリアな空間で、やさしい印象です。シンプルでおしゃれ!パンケーキの種類も豊富ですが、ラテや紅茶のバリエーションも多いです!カフェ好きな方にもおすすめですよ!一番人気の幸せのパンケーキ(税込1,100円)を頂きました!びっくりするくらいふわふわで、口に入れるととろける柔らかさでした。他のパンケーキと違うのは、なんといっても上のホイップバター!マヌカハニーと発酵バターを使用しているので、まろやかでパンケーキの美味しさが引き立ちます!一緒についてくるカラメルソースはほろ苦い味で、甘めのホイップバターのしみ込んだパンケーキにはベストマッチしていました。食べログ、HP昔ながらだけど新しい和菓子パンケーキ「ひらがなのもりひこ」ル・トロワB2Fの一角にある、落ち着いた和の雰囲気を感じる「ひらがなのもりひこ」。見だとデザートのお店だとはわからないモダンな作りになっています。丸みを帯びた家具はモダンながらも安らぎを感じます。木でできている丸い椅子は隣の人が視界に入らないので、小さなプライベート空間ができてリラックスできますよ!店内で食べられるのはこの「うすもち」。驚いたのはトッピングの内容!10種類の中から好きな5種類を選びます。ドリンクセット」(税込1848円)ホットケーキの中心にある「も」の文字がかわいい!薄めのシンプルなパンケーキが3枚重なっています。サイフォンコーヒー「森の雫」も一緒に注文しました。程よい酸味でコクが深いのに飲みやすいコーヒーでした。サイフォンには2杯分入っているのでたっぷり楽しめます!私が選んだトッピングはみたらし、みそくるみ、マスカルポーネ、燻製生ホイップ、発酵バターです。お口直しに漬物もついてきます!カスタムの自由度が高くて、食べるのも楽しいですね!ホットケーキはしょうゆやみりんを配合していて、少し甘じょっぱい味付けです!「燻製ホイップ」は、甘さ控えめでスモークチップの良い香りが、鼻から抜けていくすっきりとしたクリームでした!濃厚で甘い味噌と柔らかいくるみで作られた「みそくるみ」は、うすもちと一緒に食べると、くるみのカリポリ食感と甘さが合わさって、新しい和菓子のようですよ!上質な和のパンケーキを味わうことができる「ひらがなのもりひこ」。プレミアム」(税込1750円)お皿を動かすとぷるぷる揺れる柔らかさ!スフレタイプで厚みもすごいです・・・!上の生クリームもどんどん溶けていきます!トッピングは左から十勝小豆、北海道バター、北海道てんさい糖蜜、お口直しの十勝チーズです。すべて北海道産のものを使用しています!しゅわっととろける食感で、味はさっぱり甘く、ミルキーな生クリームが非常にマッチしています!バターはマイルドで程よい塩気があり、てんさい糖蜜もコクのある甘さです。札幌店」のパンケーキ。パンケーキだけではなくパスタもあるので、ランチタイムでもしっかり食べれらます!注文はこの食券機で!お金を入れて食券が出てきたら、店員さんに渡して待つだけです!食事を注文するとドリンクが2杯無料で飲めます!色々なドリンクがありますが、フルーツジュースが豊富です!はちみつゆずレモネード、マスカット、グレープフルーツなど他のお店ではあまり見かけないものもありますよ!ティラミスチョコチップパンケーキ(税込1590円)人気ナンバーワンのティラミスチョコチップパンケーキです。:地下鉄東西線「バスセンター前」駅下車、8番出口より徒歩3分。