大さじ31調理手順ナス・玉ねぎは一口大、人参・ピーマンは千切りにし、塩もみ後、しばらくしたら水気を切ります。ニンニクはすりおろし。ごま油以外の調味料を合わせておきます。2調理手順フライパンに油を熱し、ナス・玉ねぎを炒めます。火が通ったら1で合わせておいた調味料を絡め、火を止め、人参・ピーマンを加えて混ぜ合わせます。器に2を盛り、すりごま(白)を振りかけたら出来上がり。Mapで開く沖縄市登川、国道329号線沿いのマクドナルド前の信号から、すき家・ネッツトヨタ側へ入るとすぐ目の前に見えます。