ネットで見ているだけで涎ものだったのよね。具は肉味噌、山くらげ、カシューナッツ。ラー油の海の底には唐辛子?花椒?がたんまり沈んでる。戦闘開始!まずはあまり混ぜずに、、、、!!かなりのおいしさ!!!浅草開化楼の麺、やはりいいですね〜これをけなす輩がいるのは信じられない。っずるぅぅ・・・ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!こりゃーすごい。激しく好みの味わいだ。混ぜてしまうと存在感がなくなるけど、なんの不満もない。総合的なおいしさは群を抜いているのではないか。汁なし担々麺では珍しい山くらげもナイスな食感。麺量200gだそうだけど、すぐになくなっちゃった。ひ志おって味噌みたい。豆鼓醤のようでもある。すごく深い味わいを感ずる。いずれにしてもかなり塩辛いので、これだけで一杯いけてしまう。いや、それはだめ!ライス割りせねば。ああ、なんとうまいことか。ご飯の方が相性いいとさえ感じてしまう。これまたあっという間にガツガツと食べ終わった。原醤ぁ麺も気になってきた。まぜそばも気になるな〜お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。12:38美女による油そばのあとにもう一軒。宿題の新店が目に飛び込んで来てしまったので。居抜きっぽい、店構えと店内。看板のイラストは店主さんかな、、、似てる、、、(^^;そのイラストのTシャツを着た2人体制。メニューを見て、ラーメン並を注文した。味は醤油と塩、麺は中太麺と細麺を選ぶシステム。醤油、細麺でお願いした。細麺は西山製麺、太麺は酒井製麺?だったかな?卓上はきゅうりのキューちゃん、おろしにんにく、胡椒、ごま、七味。