塩メープルシロップ適量(盛り付け用)つくりかた1カボチャ(角切り)を柔らかくなるまで蒸し、水を切ったら、ハンドブレンダー(もしくはポテトマッシャー)でピューレ状にしましょう。ピューレ状のカボチャを卵、ALPROオーツミルク、メープルシロップまたはアガベシロップと混ぜましょう。これに小麦粉、ベーキングパウダー、ジンジャーブレッドスパイス、塩ひとつまみを加え、なめらかなパンケーキ生地になるまで泡立て器でさらにかき混ぜます。混ざったらそのまま少し置いておきましょう。3次に、チョコレートのクモの巣づくりです。チョコレートをボウルに入れ、湯せんしながらよく混ぜて溶かしていきます。冷ましてから、ALPROオーツミルク、小麦粉、水を入れて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせてください。そのあと、小さい穴の開いた絞り器に入れましょう。4いよいよ、パンケーキを焼いていきます。直径8cmほどのパンケーキが4枚つくれます。パンケーキの底面がキツネ色になるまで、じっくり焼きましょう。焼けていない方のパンケーキの面に、絞り器を使ってチョコレートのクモの巣を描いていきます。パンケーキをひっくり返し、よく焼いてください。パンケーキ生地がなくなるまで、これを繰り返すと、20~25枚のパンケーキができます。最後に、適量のメープルシロップをかけて、完成。