なにさ、醤油味いいじゃないすか!麺は中細ストレート。塩らぁ麺とは違うみたい。しこっとした食感でナイス。背ガラ主体のスープとは思えないほどの、いろいろな旨みを感ずる。塩と醤油の2枚看板でもいいんじゃ。鶏チャーシュー、柔らかでおいしいね〜胸肉っぽいけど、パサついてないし、バジルかなんかの香りも少しある。もやしもきくらげも貝割れも必須な具に思えるほどマッチしている。一気にスープまで完食した。満足感一杯で店をあとにした。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。12:18今年3月30日にオープンしたお店。名称を変えて麺類にしぼって移転再開という形らしい。くに車を停めて、かなり歩いたなー。