0初めまして、はしいち(@ha4ichi)です。今回、那谷寺に寄った際に購入したあるモノに、とても心踊りました。どこか懐かしい、それでいて爽やかな生姜の香りがくどさを感じさせない。お家で飲みたくて、スーパーで探しちゃうほど(笑)。ともご覧になってください。石川県のオススメな紅葉スポットはコチラから!「那谷寺」の詳細記事はコチラから。山菜や、写真にあるような栗などが店の前に並んでいます。美味しそうな香りが、ついお店の中に足を向けたくなってしまう、そんなお食事・お土産処。地元の特産品やお土産など、那谷寺に行く前に・行った後にふらっと寄ってみたくなります。個人的には「山菜そば」や「わらびもち」など、興味の引くものがいっぱい!あー、これが旅行の醍醐味...(笑)。コレって何?「冷やしあめ」という不思議なネーミング店内をぐるぐる見回っていると、ふと興味深いネーミングを見つけました。しょうが入りで冷やし?うーん、よくわからない...。よし、こんな時は買ってみよう!勝手に冷やした飴ちゃんみたいなのが出てくるのかと想像していましたが、なんと飲み物!飲み物!とんでもなく驚きました(笑)。冷やし飴(ひやしあめ)は、麦芽水飴(または米飴)を湯で溶き、生姜の搾り汁や卸し生姜を加えた飲料。冷やしたものが冷やし飴、温かいものは飴湯と呼ばれる。製氷技術が発達する前は飴湯が主流で、夏場に暑気払いとして飲んでいた。現在では冷やし飴は主に夏場、飴湯は主に冬場に飲用される。冷やしたものを「冷やし飴」、温かいものを「飴湯」と呼ぶそうです。近畿地方に普及している飲み物だそうです。石川県では普通に売っている?のかな。実際に飲んでみると、とっても飲みやすく生姜の香りが鼻にスッと通り爽やかな飲み物でした。一言いうと懐かしい今回が初めての経験でしたけど、なぜか懐かしい感じに包まれました。小さい頃、どこかのお祭りの縁日で飲んだことがあるような、そんな懐かしさを感じられる冷やしあめでした。那谷寺に行った当日は、秋にしては気温の高い日だったので丁度よかったです。うーん、なんとかしてお家でも飲みたい!お家で簡単に冷やし飴を飲んでみよう!花山亭で飲んだ冷やしあめが忘れられずに、お家で飲むことが出来ないかとモンモンとしていました。あったんです、スーパーに売ってました!なんとメジャーな飲み物だったんだなと...(笑)。実際に作って飲んでみました。うん少し違うこれは仕方ない...。本場の味は、やはり本場の味。花山亭で冷やしあめ買ってみようっと。2018-01-23Amazonで見る楽天市場で見る那谷食堂花山亭の口コミ気になる口コミはコチラ。ぜんざいは温まりますね~(≧▽≦)。濃いのを想像していましたが、ほどよい甘さがいいですね~。これより良かったのが、わらび餅!ぷるんぷるんなお餅はねっとり口の中にもからんで食感がいいね~。5,6分で出てきました。普通の山菜うどんですね。うどん自体は細めの平たいうどんです。いただきますと・・・結構柔らかい、これが小松うどんの特徴なのでしょうか?。つゆは濃い目の醤油っぽいつゆで、ダシの効きはまあまあでした。うどんは土地柄なのかコシはない代わりにもちもちした食感。コシのあるうどんが当たり前の人にはショッキングだけど、こういうもんだと思えばOK。