はんぺんの生ハム巻き年末年始のホームパーティーに使えそうなサラダと前菜を作ってみた。※レシピは2人分です。【作り方】1.<かぶとチーズのサラダ>を作る。かぶとリンゴを薄くくし切りにし、チーズも薄くカットする。かぶに塩を振り、しばらくして水気を拭く。器に盛り付け、ドレッシングを掛ける。2.<はんぺんの生ハム巻き>を作る。はんぺんを長方形に切り、パプリカとかぶは薄くスライスする。はんぺん+野菜を重ね、生ハムで巻く。皿に盛り付け、ドレッシングを掛ける。(満点は三ッ星)サラダは、平凡だがカマンベールチーズの風味がよく効いている。