大内山酪農がお届けするアイスクリーム4種詰め合わせ。[...]仙台味噌が効いています。仙台味噌が効いています。[...]北海道札幌の有名店。[...]秋田県大曲の名店。「Flight(世界一周の旅)」をテーマに、カカオ産地のうち、アジア・アフリカ・中南米から各3ヶ国ずつ、計9ヶ国を旅するようにチョコレートを味わうスペシャルセット。¥1,490ザクザク食感でナッツを贅沢に混ぜ込んだような、芳ばしい味わい。カカオ豆が持つナッツのような芳ばしさや優しい甘味を存分に引き出し、カカオ豆と砂糖のみで飴がけナッツのようなキャラクターを感じるチョコレートに仕上げました。芳ばしいナッツのような味わいを、Minimalのチョコレートの特徴である粗挽きでザクザクとした食感がより一層際立たせます。¥1,680Minimalのシグニチャーライン「’XXX(プライム)」コロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレート。ブドウジャムのような風味が特徴の1枚です。comment生ガトーショコラ・ホワイトチョコレート・テリーヌと異なる3層で構成。¥3,650一口食べると広がる、贅沢な苺の味わいと多彩なカカオの表現。チョコレート部分はタンザニア産の1種のカカオ豆から、生ガトーショコラ・ホワイトチョコレート・テリーヌと異なる3層で構成。その上に粒までしっかり残した苺ジャムをたっぷり載せました。膨大な試行錯誤を重ね辿り着いた3層のチョコレートは、心地よいチョコレートの甘さと口溶けを実現し、芳醇な苺の甘酸っぱさ・香りとの一体感をもたらします。¥5,990「黄金比」が実現する、上質なチョコレートの味わいと香り。ガトーショコラの構成要素である「味わい」「香り」「食感」において、それぞれを追究し、「黄金比」と呼べるようなバランスとなることを目指したガトーショコラがついに完成しました。ガトーショコラでイメージされる味わい部分を踏襲しながらも、厳選したカカオ豆の上品な香りや、火入れが生み出す食感のコントラストを加え、王道でありながらも新しい、これぞMinimalのガトーショコラと呼べる一品となっております。