コードはお会計時に計算されます。ご購入手続きへカート内に商品がありません。特産品"信玄餅"をはじめとした、本物の和菓子を丹精を込めて100年以上作り続ける「金精軒」さん。最大限で最高の品を作り「みんなの幸せを求めるため」にお菓子作りを営まれています。伏流水を使用しています。山に降った雨や雪解け水が地中深くにしみ込み、長い歳月をかけ何層もの花崗岩に磨かれることで、透明感のある滑らかな水へと生まれ変わります。透明感があり、瑞々しく潤いがあるこの水は原料素材の味を驚くほど活かす水であり、和菓子づくりにとってかけがえのないものであります。「極上」なのか・・・。その答えはそれは極上のお米「梨北米100%」を使用しているからです。食味ランキングにおいて、最高ランク「特A」を10回取得している極上のお米です。きな粉は、北杜市の標高7〜800mの寒暖差のある農地で生産された大豆を使用。大豆オリゴ糖を多く含んだ甘味のある美味しい大豆をを自家焙煎・石臼で自家挽きし、風味豊かなきな粉にしています。この挽きたての上級品をお餅にまぶしています。一切使わず製造しておりますので、小さいお子様でも安心して食べていただけます。もち米の風味を活かすために、ぎゅうひ(糖質)といわれる日持ち加工をぎりぎりまで抑えております。そのため、大量生産ができませんが、一つ一つが手作業なのでまさに人の手の温もりがその美味しさを作り上げています。返金ポリシーお問い合わせニュースレター登録ニュースレター登録ニュースレターにご登録いただきますと、新着商品やお得な割引キャンペーンなどをメールでご確認頂けるようになります。メールアドレス登録InstagramFacebookTwitterPinterest※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません。