新橋で最高の居酒屋に出会うビジネスマンの聖地、新橋の駅周辺には、数多くの居酒屋が密集している。銀座や汐留と行ったハイクラスな街にも隣接しているので、コスパ良好な庶民酒場からおしゃれな高級店まで、シチュエーションに応じた店を選べることが魅力だ。いえ一軒に絞るのが至難の業である新橋エリア。この記事を参考に、ご機嫌に酔えるお気に入りの居酒屋を見つけてほしい。新橋店(デザインフードマーケット)食材選びから自分好みの料理にデザイン新橋駅日比谷口から徒歩2分の場所にある、おしゃれでカジュアルなバル。店内に設置された「素材マーケット」で食材を選び、スタッフと調理方法を相談しながら料理を決めていくユニークなスタイルが話題になっている。自分で野菜をピックアップしてバケツに盛り放題というバーニャカウダなど、アトラクション的な要素が加味されて食の新しい楽しみ方を教えてくれる。コースメニューが豊富で、3時間飲み放題付きで4380円~など、価格もリーズナブル。気の合う仲間でワイワイしたい時の飲み会にピッタリだ。店内は2名から利用できる個室のほか、隠れ家的な秘密の個室など、プライベート感覚でくつろげる場所があるのもポイント。エッセンシャルクッキング新橋の裏路地に佇む大人気のお洒落肉イタリアン新橋駅烏森口から歩いて3分の「エッシェンシャルクッキング」は、有名リストランテ出身シェフが腕を振るうイタリアンレストランだ。カウンター席からテーブル席まで用意されているので、一人でもグループでも訪れやすい。この店の名物は肉料理で、いずれもカジュアルでありながら本格的。「鶏もも肉の悪魔風ロースト」は、低温でじっくり焼いたチキンの皮面のパリッとした香ばしさとジューシーで柔らかな肉がほどけるようにおいしい。そのほか「3種の牛肉カルパッチョ」「黒トリュフのオムレツ」「究極のダブルミートスパゲッティ」など、前菜からしめ系まで一つひとつ高レベルだ。店のいちおし料理を効率的に楽しみたいなら、内容充実のコースを注文しよう。前述のオムレツや、シャルキトリーの盛り合わせ(ハムやテリーヌなど)、めずらしいジビエのカルパッチョ、ウズラ1羽をまるごと使ったほろほろのサムゲタンなど、シェフ自慢の逸品がせいぞろい。その時期限定の料理がお目見えすることもあるので、いくたびに新しい発見ができるお店だ。ブラッセリー・ビアブルヴァード本当においしいビールを飲みたいならここ!新橋駅から徒歩6分。「BBB」の愛称で知られる新橋のビールファンがこぞって行きつけるお店。「アサヒスーパードライ」をはじめ大手メーカーのビールからクラフトビールまで幅広くそろえる。造り手の思いを伝えることを第一に、ビールを本当においしく飲むための極意を追求している。その一環として、ビールの注ぎ方にはとことんこだわる。常連客には有名な「サトウ注ぎ」は、世界各国のビール文化に触れてきたオーナーの名前を冠している。あわせて3種類の注ぎ方をオーダーできるので、注ぎ方一つで大きく変わる味の違いを実感してほしい。至高の一杯は、珠玉の料理とともに。経験豊富なイタリアンシェフがふるまう料理も評判が高い。「鮮魚のカルパッチョ」や「トリッパの煮込み」「ポルチーニ茸のリゾット」など、どれも高級レストランに引けをとらない完成度だ。新橋駅チカで自由度高めの牡蠣BBQ新橋から徒歩4分、内幸町からは徒歩2分の好立地。「かき小屋」は、全国各地から届いた種類豊富な牡蠣を、お財布を気にせずおなかいっぱい食べられるコスパ優秀なオイスターバーだ。注文した牡蠣を卓上のコンロで自分たちで焼いて食べるBBQスタイルもうけている。ほどよい放任具合いがここちよい。調味料が持ち込み自由で、自分で焼いた牡蠣を自分を好きな味付けで食べられる。ちなみにプラス660円で飲み物の持ち込みもOKだ。牡蠣だけでなく、海老や帆立、ハマグリなどもあって、その日仕入れた鮮魚がエントランスに並んでいるからチェックしよう。土日祝日は、12:00~15:30に来店すると100分間の「焼き牡蠣食べ放題」をオーダーできる。焼き牡蠣を好きなだけ、さらに焼きおにぎり1つと牡蠣フライが2個ついて3,718円という破格っぷり。希望する場合は2日前までに予約を入れよう。フロッグ」で食べられるのは、本格的でヘルシーなベトナム料理。一人でも気安いカウンターから大勢でにぎやかに過ごせる個室まで用意されている。料理はベトナム人お墨付きの本格派、かつリーズナブルなのであれやこれやと多彩なメニューに挑戦してほしい。契約農家から送られてくる新鮮なパクチーはあらゆる料理でこれでもかというほどどっさり大サービス。パクチー好きな人にとっての楽園といって良いだろう。パクチーが苦手という人には別添えで提供しているので安心してほしい。パクチー以外にも野菜を巻いて食べるメニューが多く、屋台感覚を楽しみながらたっぷりと野菜を摂ることができるのもうれしい。プレミアム飲み放題ではなんと、ベトナムビールやカクテルなど約150種類のドリンクが飲み放題に。フロッグでしか飲めないオリジナルのメニューもあるのでぜひ味わってみよう。新橋で本格的な沖縄料理を食べられる場所といえば「リトル沖縄」だ。オリオンビールや海ぶどう、ゴーヤーチャンプルーといった定番メニューを心ゆくまで楽しめるのはもちろん、店内を流れている陽気でアットホームな雰囲気もどこまでも沖縄風。店員のあいだで飛び交う方言も耳にここちよく、ゆるやかな南国気分に浸ることができる。沖縄料理も非常に本格的で、かつリーズナブル。真っ黒な見た目に驚く「イカ墨焼きそば」は創業当時からの人気メニューだ。ヒージャー(山羊の刺身)やイララ(キビナゴの刺身)など、東京の沖縄料理屋ではなかなか食べられないメニューも揃っている。飲み放題のプランも豊富なので居酒屋利用もおすすめ。泡盛は本土だけでなく、宮古や石垣などの銘柄もそろう。オリオンビールはもちろん、マンゴービールやシークヮーサービールも、料理との相性ぴったりだ。写真映えする料理とワイングラスで楽しむ日本酒ワイングラスで日本酒を楽しむ「日本酒バル」というジャンルの通り、常時40種類以上の日本酒が揃う日本酒好きにはたまらない店。種類が多く、オーダーするものを迷ってしまうという場合には、飲み比べセットがおすすめ。同じ酒米を使った別銘柄を試すもよし、同じ銘柄で異なる酒米で造ったものを試すもよし。蔵の違いや米の違いでこれほどまでに味わいが異なるのかと楽しくなること間違いなしだ。明るくナチュラルな印象のある店内は、女性客でも入りやすい雰囲気。料理はどれも日本酒に合うように調理されているが、「フォアグラ入り鴨肉つくね」や「うににく」など個性的で目を引くような見た目の料理が多く、SNS映えすると話題になっている。日本酒通はもちろん、気軽に楽しんでみたいという人にもぴったり。日本酒ファンを増やす一助になる店だと言っても過言ではない。男女問わず楽しめ、デートにも最適だ。楽」は関東では珍しい神戸餃子の人気店。焼いた薄皮餃子を特製の味噌ダレにつけて食べるスタイルだ。添加物は一切使用せず、肉と野菜のうまみで勝負している餃子はシンプルながら奥深く、箸がとまらなくなるおいしさ。した「水餃子」も女性を中心に人気が高い。大葉がたっぷり入った「しそ餃子」や、エクストラバージンオイルと岩塩で食べる「イタリアン・ハーブ餃子」などのバラエティーも豊富でつい食べ過ぎてしまいそう。餃子とビールの相性はもちろん最高だが、「焼き豚」や「牛すじポン酢」など日本酒がすすむおつまみメニューの種類も多い。お財布を気にせずおなかいっぱい飲み食いできるのも魅力だ。18名で満席になるこじんまりした店で、スタッフとお客さんとの距離も近く終始アットホームな空気が流れている。一人で気軽に立ち寄るにももってこいだが、確実に入店したい場合や団体での利用の際にはあらかじめ予約しておくといい。日曜はお休みだが、近くにある2号店は日曜も営業している。カーンケバブビリヤニ食べログTOP5000のインド料理カーンケバブビリヤニは博品館ビル6Fに居を構える高級感あるインド料理店だ。インド料理と聞くとカレーを食べて終わりというイメージがあるかもしれないが、食べログの口コミで日本全国のレストラン中TOP5000に選ばれた名店であるこのカーンケバブビリヤニでそれはあまりにもったいない。インドビール、インドワインなどのお酒も充実しているため、ゆったり飲みながら楽しもう。定番のタンドリーチキンやシッカバブはもちろん、アフガニラムチョップなどなど、食べて欲しい料理が数多くある中で、この店一番の売りは店名にもなっているビリヤニだ。ビリヤニとはインド風炊き込みご飯ともいわれ、香り高いバスマティ米とカレーソースを何層にも重ね、弱火でじっくり炊き込んでいる。いう人は、コースがいいだろう。パコラ、タンドリーチキン、カレーほか十数品目の料理がついて、ビリヤニやチーズナンは食べ放題、さらに飲み放題つきと、圧倒的にお得なコースもあるのでぜひチェックしてほしい。シンプルな餃子は、何個でも食べたいほどくせになるおいしさだ。座席は餃子があつあつに焼かれる様子を見られるカウンターが8席と、4人掛けのテーブル席が2つある。焼き餃子には2種類あり、定番の餃子(ニラ・ニンニク)とショウガの効いた餃子がある。どちらも500円で8個食べられるので、グラスビール1杯と合わせせんベロとして楽しむことも可能。薄皮の餃子はパリッとクリスピーで、ぎっしり詰まったジューシーな餡との相性が抜群だ。まろやかな自家製味噌だれをつけて食べる餃子はビールのピッチを順調にあげてしまう。人気店のため、予約がとれない場合もあるが、回転は比較的早いので並んで順番待ちすることも検討しよう。Inc.ホームシェアメニューTOPへ。