Lane」に行ってきました。Lane」ですが、オフィス街のウィリアム・ストリートとバーク・ストリート近くに位置します。Laneの通りに大きな吹き抜けのビルが建っていて中に沢山レストランが入っています。何を食べたいかわからない時オーストラリアでは、フードコートという食堂に行きますが、ここはビル自体に1つずつお店が入ってますので、フードのコートのように席が一緒になっているのではなく、ひとつひとつのお店にも席があるのでそこで食べることが出来ます。ここは面白いシステムを採用しています。いわゆる「サブウェイ形式」のインド料理です。メニューはこちらから確認できます。私が選んだのは、バターチキンとごはん。$10.80でした!トッピングもお任せしたら、沢山盛ってくれましたよ♫その他にも入りたい店はいっぱいあったのですが、次回の楽しみとしますが、多分10以上は選択肢があるのではないでしょうか。いろんな国の料理があって、ランチを楽しむオフィスワーカーで賑わってましたよ。賑わっていたメキシカンひとつのビル内にこれだけたくさんの料理の選択肢があるのは、メルボルンならではですね。留学は、シドニーでの短期留学。ゴールドコーストで、調理師とホスピタリティーの専門学校に進学。レストランで調理師として3年働いた後、キャリア転換でメルボルンへ。日本での事務と接客経験、そしてオーストラリアでの留学経験を活かすため、現職に就く。シドニー、パース、ゴールドコースト、メルボルンと、ほとんどの主要都市で暮らした経験から、都市によって色の違うオーストラリアの良い点・悪い点も含めた留学カウンセリングを行う日々。