手順メモ爽やかな夏のデザート鮮やかなピンクが綺麗で爽やかなゼリーです。カナダで知り合った素敵な奥様から教えていただいたレシピを少しアレンジしました。砂糖を使わないので、私と同じく甘いものはあんまり、なご近所さんや、子供の砂糖摂取をできるだけコントロールしているという友人家族にも大好評なのでレシピにしました。※1才未満のお子様にははちみつを与えないでください。材料についてメインの材料はピンクグレープフルーツです。ホワイトのものでも美味しいと思いますが、カナダではなぜかみたことがありません。以前のこのレシピではラズベリーを使っていましたが日本でも手に入りやすい、いちごとあわせました。どちらもとても美味しいです。手順グレープフルーツを剥きます。皮を包丁でとっておくと剥きやすいです。小さめにカットしたいちごとグレープフルーツをボウルに入れ、はちみつを加えます。混ぜ合わせてラップをし冷蔵庫で1~2時間、水分が出てくるまで置いておきます。水50mlにゼラチンを加えてふやかしたら熱湯を50ml注ぎ、粉っぽさがなくなるまでしっかりとかき混ぜます。ゼラチンの粉っぽさが無くなったらグレープフルーツといちごのボウルに加えてしっかりと全体をかき混ぜます。お好みの容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。固まったら小さな器に取り分けてお召し上がりください。メモ甘めの味が好きな方ははちみつの量を増やしてください。柔らかめの固まり具合です。固めがお好みの場合はゼラチンの量を増やしてください。ビーガン用にはアガーをゼラチンの代わりに使ってください。Byおんたま東南アジア料理をはじめ旅先で出会った美味しいものをカナダで再現すべく、日々奮闘した記録帳代わりのレシピブログです。Meおんたま兵庫県出身。カナダ、アルバータ州在住。現在夫の長期休暇でマレーシアのクアラルンプールに2022年5月から滞在しています。2010年、中華系マレーシア人の夫と結婚しカナダに移住。タイ在住時にタイ料理の虜となり、バンコクではいくつかのクッキングクラスを受講しました。東南アジア料理をはじめ旅先で出会った美味しいものをカナダで再現すべく、日々奮闘した記録帳代わりのレシピブログです。麺類お知らせこのブログにはアフィリエイト広告が含まれます。広告からの商品購入に関して読者様のご負担はありません。Kitchenの収益となり、続けていく励みとなります。ご理解ご協力いただきますようお願いいたします。料理が大好き!というわけではないです。冷蔵庫から出したての卵での半熟卵。アジア各地でおなじみのクリスピーローストポークですが、この美味しさに目覚めたのは実はカナダに来てからです。カナダではコリアンマーケットがたくさんあり、そちらで美味しい自家製&韓国から輸入されたキムチを買うことできます。VineThemes。