一次発酵開始時に豆腐屋さんからいただいた湿り気MAXの状態のおからを投入したためだまになったおからが見事腐ってしまったんですねー。一応だまになったおからをみつける度にほぐしてはいたのですがさすがに全てをほぐすことはできず二次発酵終了時には凄まじい匂いを放つ腐りおから玉が完成してしまったわけです。いうわけで今年はおからを乾燥させるしっかりと乾燥させたおからを材料として使用したいと思います。することでおからのだま状態を解消します。乾燥開始4日目のおからお。良い感じになってきました。おからを手に持ってぎゅっと握ると固まりましたまだまだ湿ってますなぁ。曇りの日が多かったからなー。晴れてくれないとなー。使うんならこれくらいでもいいんですけど使用するまで少し時間が空くのできっちり乾燥させないといけません。人気ブログランキング」と表示している白いのボタン押してもらえません?そうそう。QRコードの下にあるやつです。»PagetopプロフィールAuthor:西瓜農家BLOG名(うんだま)の由来はココをご参照くださいカテゴリが「嫁日記」のもののみ、「管理人の嫁」が記事を書いております。最新記事2020年、西瓜の予約販売始めました。(05/29)台風って本当に凄いものですね。(10/02)秋スイカは順調です。(01/03)小山:煎り落花生のネット販売始めました。(10/01)最新トラックバックまとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【非常に残念でございます。第十七話「契約前の最終的な見積ができました。