運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedビールと過ごす、キャンプの世界。2023/04/22いいね!記事について投稿0人がいいね!しています「ビール女子」読者の皆さま、こんにちは。YouTubeチャンネル「ufufuworld」のrameです!お天気な日が続いていて、外へ出かけるのがたのしくなっちゃう季節ですね!気持ちのいい風を浴びながら、キャンプおつまみはいかがでしょうか。キャンプではもちろん、家飲みやベランダでもたのしめるおつまみです。今回の企画は、キャンパーに人気のアウトドア3大スパイス「ほりにし」「黒瀬のスパイス」「マキシマム」を使ったキャンプ飯特集!3回にわたってご紹介していきますが、第1回目の今回は「ほりにし」を使って、ラガーに合うおつまみをつくっていきたいと思います。ほりにしとは?和歌山にあるアウトドアのセレクトショップ「Orange」で製造、販売されている万能調味料。発売から約一年で十万本を販売する人気の調味料。日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2022では、「ほりにしブラック」が見事グランプリを受賞しています。原材料には、複数のスパイスをバランスよく配合。みかんの皮を乾燥させた陳皮がおいしさの秘訣。味見をしてみると、粒感が大きく、カリッとした食感。ガーリック、ブラックペッパーのパンチが効いています。ミルポアパウダー(香味野菜)やパプリカパウダー、オニオンパウダーなどの野菜の旨みと、ハーブの香りが、素材の味を引き立たせてくれます。どんな料理でも手軽におしゃれな料理に変身しちゃう、ほりにし。アウトドアスパイスで気軽にアウトドア気分を満喫しましょう!それでは、ほりにしを使ったおつまみレシピのご紹介です!うふふな時間をあなたにも。2cmほど▽用意する道具〜道具〜シングルバーナースキレットお手持ちのメスティンでもつくることができます。キャンプ道具をお持ちでなければいつものキッチン道具でも代用できますよ!それでは調理して行きましょう〜!【1】砂肝を半分にカットし、薄皮を取る。【2】ニンニクチューブ2cmと「ほりにし」小さじ1をなじませ下味をつける。【3】新玉ねぎを厚めに切る。マッシュルームは食べやすい大きさに。【4】スキレットにオリーブオイルと「ほりにし」小さじ1/2を加熱。油がシュワシュワするまで温めたら、材料全てを入れ、弱火で10分ほど加熱。玉ねぎがしんなりして、砂肝に火が通れば完成!お味は?調理中からガーリックとスパイスの香りが漂っていて、食欲をそそります〜!お好みで最後に「ほりにし」をふりかけて、出来立てのアヒージョをいただきます!マッシュルームと玉ねぎの旨みが染み込んだあつあつのオイルと、砂肝が相性抜群。甘く煮込まれたたっぷりの新玉ねぎは、ビールと最高に合います。鍋底で少し焦げついた旨みになっている部分も砂肝と絡ませるとおいしいです◎もっとガーリック感を強めたい時は、追いほりにしでさらに旨みをプラスしちゃいましょう!ビールを飲む手が止まらなくなります。今回は、新玉ねぎの砂肝のアヒージョのご紹介でした!味付けはほりにし一本で決まるので、材料をカットしてほったらかしておけばあっという間にできるところがキャンプにもおすすめ。彩りと、アクセントにプチトマトを加えましたが、これがおしゃれなお店のような味になってとっても美味しくて。皆さんもぜひ、お気に入りのビールとキャンプグッズで楽しんでみてくださいね。クラフトビールのためのペアリングレシピ」は、「ビール女子」による、待望のクラフトビール用おつまみレシピブック。全17種類のビアスタイル(ビールの種類)に合わせて、さっぱりした低カロリーなおつまみや、おかずにもなる食べごたえたっぷりの肉料理など、人気ペアリングレシピ72品を紹介しています。本に掲載のコラムでは、今回の記事でも使用した万能キャンプ道具「メスティン」を使い、「SORACHI1984」片手に楽しめるソロキャンプのヒントをご紹介しています。】ホットサンドメーカーでつくるそら豆のミニチーズ春巻きソラチを味わうキャンプおつまみ!メスティンでつくるほくほく野菜のホットサラダホットサンドメーカーでおうち冬キャンプ気分!ちょい足しでビールに合うホットサンド“缶つま”で作る!キャンプ道具でほかほか炊き込みご飯を楽しんでみた【おうちでキャンプ気分】ホットサンドメーカーで作る!熱々ヤンニョムチキンおうちで秋キャンプ気分!秋ビールに合わせて、きのことサツマイモのあつあつアヒージョを作ってみたベランダでソロキャンプ気分!ポリ袋に入れるだけの簡単トマト煮込みを作ってみたおうちで簡単おつまみ!道具いらずの燻製キットで『ピルスナーウルケル』を楽しんでみた【庭キャンプ】今日は外でビールが飲みたい!庭でつくる春野菜ときのこのレモンバターソテーおうちでソロキャンプ。ホットサンドメーカーで作る熱々ガーリックシュリンプ\楽しいビール情報が届く/ライターの紹介rame誰でも楽しめる気軽なアウトドアライフを発信するソロキャンパー。愛車のムーヴキャンバスと共にビールとコーヒーを楽しむ。「ビール女子」では、オシャレで簡単にキャンプ気分を味わえるおつまみとビールの楽しみ方をお届けします。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。