食のイベントレシピ食べる・買う鶏肉のしょうが焼きお手軽でジューシーな鶏肉レシピを、ゆのたに茶々の会の皆さんから教えていただきました。(5人分)鶏肉1kg生姜100gみそ大さじ1にんにく3かけ塩適量こしょう適量レシピ鶏肉を一口大に切る。生姜とにんにくをすりおろす。1に生姜・にんにく・みそ・塩・こしょうを加える。3をよく混ぜ合わせ、30分程度漬け込む。フライパンに油をしき、両面をこんがりするまで焼く。一口メモお肉をジューシーにするには、お酒を適量かけて焼くといいそうです。トマトなどのお好みの野菜と一緒に盛り付ければちょっと豪華なおもてなし料理にもなりますよ。