”ブリ―・ド・モー”を使っているのも気になる。美味しいクリーミーでまろやかな味わい酸味少なめで私好みフランス産のコクのあるブリ―・ド・モーのとろりとした食感が感じられる。小さなサイズでペロリと食べてしまいました。ホールサイズだとクッキータルト生地に入っているみたい。それはきっとさらに美味しい気がする。そっちも食べてみたい。2023/05/15大阪日日新聞で紹介されました。2023/02/02読売新聞でエシカルフルーツを紹介してくれました。