【今日の食卓】サルちゃんが、日清のパッタイの写真を見せた。インスタントのパッタイ?とビックリしてググると、冷凍食品だった。ナムプラーとタマリンドを使い甘酸っぱい味とか。タイにインスタントってある?と聞いたら爆笑して、そんなもん簡単に作れるから無いと。そこかい!今やタイ人女性の大半はタイ料理を作れないのに。【今日の食卓】サルちゃんが、日清のパッタイの写真を見せた。インスタントのパッタイ?とビックリしてググると、冷凍食品だった。ナムプラーとタマリンドを使い甘酸っぱい味とか。タイにインスタントってある?と聞いたら爆笑して、そんなもん簡単に作れるから無いと。そこかい!今やタイ人女性の大半はタイ料理を作れないのに。ブロガーの百瀬直也(本名)として、書籍・雑誌・TOCANA・TVなどのメディアで執筆などを行う。家族はタイ人の妻、3人の子供(ハーフ)。