1744年(延享元年)、江戸中期の大垣城下で酒造りを始めた蔵。岐阜県大垣市は水の都と謳われて昭和50年代後半ごろまではいたるところに湧水があった町で、かの松尾芭蕉の「奥の細道」旅の終着地点になったことでも知られています。9代目蔵元である武内昌史氏は桶売りをやめたものの、なかなか自身の酒の方向性を打ち出せない時期が続きましたが、2012年にそれまでの主な収入源であった酒類卸売業を廃止して酒造り一本で行くことを決意。目指すのは、しっかりと味わいが乗りながらもさばけとキレの良い飲み飽きしない日本酒。26酒造年度はタンク6本のみの小さな造りですが、想いの大きさを感じさせる出来栄えです。「たった一滴の酒もそれが広がれば千の山をも潤すことができる」との想いを込め、日々酒質向上に邁進しています。関連タグ:現在カテゴリーはございません。世界的に評価が高く、希少な日本酒を取り揃えています。