@ymjrky山路力也プロフィールフードジャーナリスト、ラーメン評論家、フードプロデューサー。今月2日、稲毛にオープンしたばかりの新店です。国道14号線下り線沿い、稲毛浅間神社よりも東京寄りにあります。ここはかつて「三楽」「力玉」というお店だった場所で、十年以上も前になるかと思いますが三楽時代によく通った場所で、ここに来るとラーメンの食べ歩きを始めた頃を思い出します。ここで「味噌」と「ラージャン飯」というのを食べるのがお約束でした。味噌があるかと期待しましたが、醤油と長浜しかありませんでしたので「長浜ラーメン」(650円)を。自家製の麺は細ストレート麺で長浜ラーメンといってもいわゆるバリカタ麺ではなく、比較的しっとりとした食感の麺です。この麺の印象は三楽や力玉の麺とほぼ一致します。前は替え玉無料でしたが今度のお店は大盛無料になっています。モヤシ、小ネギ、メンマといった具材も同様です。焦がし葱が浮いていたのですが、こちらにはありませんでした。チャーシューは角煮のようにしっかりと味が染みていて美味しいです。今度のお店がその前の店と関連があるのかは不明ですが、麺が自家製麺であったり、長浜ラーメンがあるメニュー構成を見る限りでは同一もしくは関係者による店ではないかと思います。積極的にお薦めするかどうかはさておき、三楽が好きだった僕としては懐かしく満足しました。実は後から気づいたのですが「ラージャン飯」という名前ではありませんでしたが、「辣醤丼」というものがありました。|この記事へのコメント俺も味噌を期待していたのですが...醤油にしました。こちらには以前と同じ焦がしネギが浮いてましたよ!スープも麺もまさしく三楽、力玉の物でした。この店は約20年前(年がバレル)、元気一杯がいつも混んでて他に深夜にやっているラーメン屋を探していた時見つけて以来通っていた店で俺にとっては特別なラーメン屋です。皆さん盛り上げてあげて下さい。店の関係者ではないですよ...(^。22:50コメントありがとうございます♪そうですか、醤油には焦がし葱がありましたか!僕も本当に良く通ったお店なんですよ。08:06私もかの「ブラビ飯」よく食べました(笑)中国系の店員さんが入ってから出てきたメニューですよね!その頃からラーメンも今の味になったと記憶しています。つなみのコメント(ブログの)見て、Rickyさんが私と同じ年という事が分かりました(笑)厄払い行きましたか?私は成田山と稲毛浅間神社と2回も行きましたよ。今年は悪い事ばかり起こるもので・・・・ちなみに、つなみさんも私の通っているラーメン屋さんの1つです。00:28あのメニューはテレビ番組から生まれたんですよね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。