汁系ごはんが食べたくなり、ファンテヘジャンクッ(干しスケトウダラの酔い覚ましスープ)の専門店に行ってきました。ヘジャンクッお客さんの入りやレビューを見る限り、どうやら隠れた人気店だったみたいです。スケトウダラの子供を乾燥させた物ちなみに基本のスケトウダラは명태(ミョンテ/明太)と言います。ファンテクッと似たようなので『プゴックッ』という料理もあるけれど、要は干し方が違うってだけなのね~。8,000ご覧の通り、シンプルにファンテメニューオンリーのお店です。私達はヘジャンクッと餅マンドゥクッを1つずつ頼んでみました!まずこれは私の頼んだ餅マンドゥクッ。)وちなみにこれはお餅が入っているので、ご飯は付いて来ませんでした。優しいながらもニンニクがほのかに効いたスープが美味い!ファンテがたっぷりなのはもちろん、マンドゥも6個くらい入っててビックリ。これプラスお餅まで入ってるなら、確かにご飯は要らないボリュームだわ...お好みでセウジョッや胡椒、そしてパンチャンのニラを投入して味変も出来ます。これは冬の寒い朝に食べたらもっと美味しいだろうな~!そして旦那が注文したファンテヘジャンクッ。マンドゥクッとはスープの味が違い、こっちはさらにアッサリとしていて正直大分薄めです。はてなブログPro5年の韓国生活を終え日本に帰国しました。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。