このネルフィルターで100杯分も使えるということは、ペーパーよりもかなり経済的になるのです。ペーパードリップよりも美味しく淹れられるなんて、珈琲好きにはたまらないアイテム。使用するときは5分ほど鍋でネルフィルターを煮沸して表面についた糊をとります。それ以降は水洗いしてよく絞るところから、珈琲ドリップ開始。抽出の方法はペーパーと同じです。前回学んだきゃろっと式で淹れてみました。ネルドリップは、驚くほどにまろやかな味。味の違いをわかりやすくするために新しく届いた豆ではなく先月の豆の残りで淹れてみたので、その違いは歴然としています。角がとれてまろやかで滑らかな口当たりになってる。ネルドリップだと変わる、と言うのは本当だった。私みたいなネル初心者でも簡単に淹れられたからますます驚きです。実はネルフィルターは抽出ではなく保管が1番難しいみたい。・乾かさない・洗剤を使わない・冷蔵か冷凍を使うこの3つがポイント。使用後すぐに水洗いして、300mlの熱湯をかけたら、保存袋へいれて密封。24時間で使用しないのなら冷蔵庫へ、長期間使わないのなら冷凍庫へ入れて保管します。乾燥するとネルに残っている珈琲の油分が酸化してしまい、風味が損なわれるのだそうです。美味しい珈琲、それは避けたいのでしっかり保管してまずは100杯、ネルドリップで淹れることにします。片付けや保管は手間でもそれ以上に美味しい珈琲が飲めるからね。▶目次にもどるまずはお試しセットから珈琲きゃろっとの珈琲はお試しセットから始めるのが断然お得です。お試しセットは200gx2袋で1980円。前回のお試しセットのレビューをこちらからご覧ください⏩感動の珈琲体験【珈琲きゃろっとお試しコーヒーセット】しかもお試しセット購入時に定期購入の仮予約をするだけで、更にもう1袋プレゼント。2袋は10%増量になるので、全部で640gが最初の1980円で届くのです。お試しセット到着後7日以内にキャンセルをすることが可能。キャンセルしたとしても、プレゼントの豆はそのままでよいなんて太っ腹なのです。あまりに珈琲が美味しくて私のように恐らく大多数の人が継続するのだと思う。最初はキャンセルすればいいや、なんて気軽に申し込んだのにすっかりここの珈琲にはまってしまいました。▶目次にもどるおわりに家でお店のような珈琲を淹れられるようになってから、家で珈琲を飲む時間が増えたみたい。カフェで一杯何百円も支払って飲んでいた珈琲が、家で気軽に飲めることでますます珈琲が好きになりました。どんな珈琲を飲んでも同じだと思っていた方、カフェでしか本格珈琲は飲めないと思っていた方、珈琲きゃろっとをぜひ体験してみてください。一杯の珈琲で毎日が少し変わるかもしれません。meJNA検定1級ネイリストshokoです40歳になっても毎日美のために悪あがきを続けています。日々挑戦する様々なアイテムと美容情報を綴ります。