ID:???異色の料理本が売れている。その名も『家メシ道場』。プランナーなど、それぞれに職業を持つ料理道楽の男ばかり11名のユニット「給食系男子」という点もユニークだ。出版社は主にビジネス書を手がけるディスカヴァー・トゥエンティワンで、料理本は初めてという異色ずくめとなっている。今年4月に出版されると、毎日新聞の書評欄「今週の本棚」で紹介され、フジテレビ系の「めざましテレビ」で軽部真一アナウンサーがこの本のレシピをスタジオで再現。この日はなんとAmazon.co.jpの総合書籍ランキングで売り上げ1位を記録した。書店ではこの本のまわりに鍋やフライパンを並べ、「黄金チャーハン1人分77円」「ナスのみそ炒め定食1人分91円」など居酒屋風のポップを貼るなど、大プッシュしてくれたこともあり人気に火がついた。発売1カ月で5万部を突破、現在の発行部数は4刷6万6000部だ。この本の魅力は、1食100円程度の材料費で作れる、3工程で作れる、しかもおいしい、という“安い・早い・うまい”レシピになっていること。レンジでチンするぐらいしか料理をしたことがない、自炊は完全に初めてという男性向けに丁寧に編集されている。第1章「ほぼ鍋一つ!」、第2章「100円セット」、第3章「使いまわし」、第4章「30円でもう一品!」、第5章「100円つまみとおもてなし」のほか、基本の調理器具と調味料、“炊飯器ごはん”を極める、食材の保存法など、何も知らない人に手とり足とり教えてくれる内容だ。この本ができたのは、担当編集者の千葉正幸氏が「コンビニ弁当にホカ弁や外食も飽きてきたし、意外に高くつく。自炊を始めようかな」と話す、社内の若手男性社員たちの雑談を小耳にはさんだのがきっかけ。相談すると、実は彼が「給食系男子」のメンバーの一人だったというわけだ。購入者は男性6割、女性4割で主婦にも人気がある。大学生から独り暮らしのお年寄りまで老若男女に支持されており、今後ますます売れ行きを伸ばしそうだ。●「家メシ道場」1050円。新書サイズで一見料理本には見えないので、男性でも購入しやすい(左=表紙)。ID:lUnOp14Z一人前しか作らないってのは大変だぞ。それと食材の保存の苦労が半端ない。ID:pQGjB3oE似たような情報がネットで拾えるって。ID:lUnOp14Z>>5大根の二週間はきつい。他の野菜も多かれ少なかれ廃棄する部分が出る。それとキャベツの二週間は栄養もだいぶ減ってる。冷凍できるほうれん草、小松菜、パセリ、なんてのが扱いやすい。ID:HKuo+6LXオニオンスライスに100均のオイルサーディン半缶乗せたマリネは旨いよ、塩、胡椒で味付け。ID:ZNB2GvbF余分な野菜は加熱処理してから冷凍してる。この時期の大根は大根おろしにすると美味しいから毎日食べとる。ID:lUnOp14Z外食ならば、食いたい時に食いたいものが食える。美味くもないものを食うハメになる。これじゃ独身貴族とは言えんな。ID:3cALMw8h節約だの何の意識もせず普通にドラッグストアやスーパーで買い物して外食しなきゃ普通に月一万以下だよ。レトルトや補助食品がレベル高すぎて貧乏飯でも何の苦痛も無い。不味いけど我慢とか思った事ない。一食150g、レトルト半袋で一食100円。炊き込みご飯の素三合分200円・・一食一合半で米代入れても一食150円以下位?これも旨い油揚げ6枚入り80円、醤油とみりんで稲荷作って使い切れない分は冷凍保存、うどん一玉2〜30円、粉末だしだの点かすだの別買いでもきつねうどん一食50円以下。缶詰一つで一合〜二合分のおかず。不味い缶詰を知らない。ID:LjPJCWv4>>39新鮮な野菜が結構かかる。食べなくても平気な人はそれでいいんだろうけどあと調味料、間食や飲料水も入れたらやはり1万超えるよ。これだけでウマーなアテが出来る。ID:H0UXzGEK野菜なんて栄養学的に冷凍ブロッコリーだけ食べてたらいいんだよ。ID:K5eou6Qu冷蔵庫とジップロックがあれば食材保管は結構楽だけどな。ID:ZNB2GvbFナス、ピーマン、獅子唐なんかは素揚げして生姜醤油で食べるとご飯が進む。甘辛の味噌炒めにしてもよし。ID:DEPEHPTgお前らのレス読んでると泣けてくる。ID:5F243FZf>>75自由で最高じゃん。