admin酸味の少ない珈琲豆をください酸味の少ない珈琲豆をくださいよくお客様より酸味の少ない珈琲を欲しいとご依頼がありますが、良い酸味(豆本来の酸味)と・悪い酸味(酸化した酸味)がございます。「良い酸味」とは、珈琲豆本来が持つ美味しい酸味です。珈琲には酸味と苦味があり、バランスにより美味しく味わえますが、酸化した酸味は、味も悪く胃もたれを起こす原因ともなります。「悪い酸味」(酸化した珈琲豆)は焙煎後日数が経過し豆自体が酸化しますので、できるだけ焙煎後お早めにお召し上がりください。そんな職人だからこそ引き出せる味があります。店舗のご案内JR野洲駅北口から徒歩12分。県道2号線から西方向に入り、「きたなかふぁーむ」さんを目指してください。「きたなかふぁーむ」さんを過ぎると右手にゴミ集積所があります。その左手にある細い路地を左折、道なりにお越しください。普通自動車3台分の駐車スペースがございます。