今日のレポートは「食事」。お仕事とは言えど、ご飯は食べねばなりません雲南省は中国でも南の方。料理は四川料理に近く、トウガラシたっぷりの辛い料理が多いそうです。(冷静な所感)気になる部分を拡大すると・・・ハチノコタケムシ虫を揚げて、トウガラシをまぶした料理!!ハチノコはいいけど、タケムシって何そこで、調べてもらいました。タケムシ・・・別名、竹のハチ。ハチの幼虫で、始めは竹の子を食べて成長し、竹筒の中で寄生する。アミノ酸、不飽和脂肪酸が多く、中国では理想的な健康食品の一つなのだそうです。自然にいるのをとってきたり、養殖もしているのだとか?見た目はちょっとアレですが、食べた感じはサクサクとしていて、まぁまぁ食べられるそう。イモムシ系のクリーミーさはないさすが、色々なところに飛んでいる人は度胸が違いますもちろん、普通の美味しい料理もたくさん出たそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。