国連総会が2013年を「キヌア国際年」と定めて以来、キヌアは日本でも注目を始めました。撲滅に多大なる役割を果たすことができる」言われています。キヌアは、NASA(アメリカ航空宇宙局)でも宇宙食として指定されています。キヌアの栄養が凄い!!「雑穀」に分類される「キヌア」ですが白米の「たんぱく質」は5倍!玄米の「カリウムは2倍・ナトリウムは3倍・食物繊維100倍!」も多く含まれています。雑穀の中では多めの脂質ですがこのほとんどが必須脂肪酸である「オレイン酸」で「中性脂肪を減らす・コレステロールを下げる」などダイエット効果が期待できます。184μg筋肉の強化をサポート「必須アミノ酸」たんぱく質は健康なカラダを維持する為だけではなく「筋肉の生成をサポートする」重要な栄養源キヌアには、この9種類全ての「必須アミノ酸」が全て含まれているんです。痩せやすいカラダ」になることができます。実は鉄分には、ダイエット効果もあるんです。鉄分不足は、血液中の酸素が欠乏し「血液の流れ」が悪くなります。「体の代謝が落ちる・太りやすい体」を作る原因になっているんです。70kcal]キヌアを食べる方法は?1キヌアを目の細かいざるに入れ、水洗いします。2キヌアと水は1:2になるようにして鍋に入れ、10~15分ほど茹でます。茹でている途中で水がなくなったら、差し水をして下さい。3キヌアの色が透明に変わってきたら、鍋にフタをしてさらに茹でます。茹で水がなくなり蒸らして完成*キヌアは独特な匂いがあるため、「塩」をひとつまみ入れて茹でると匂いが少なくなります。炊飯器でご飯を炊く時に一緒に入れて炊くこともできます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。