NOWご希望の施設名を選択いただくか、お電話にてお問い合わせください。EVENTニュース&イベントコスギリゾート阿蘇ハイランドの最新情報や楽しいイベント情報をお届け♪2012.05.21塩こうじ近頃ブームの塩こうじですが、私も冬から作って重宝しています。鶏の胸肉などヘルシーでお安くていいのですが、いまいちうまみがなく敬遠していました。塩こうじに漬け込むことでとてもおいしくなります。野菜の残りもどんどん漬け込んで、糠漬けみたいにしておいしくいただいています。当社のレストランでも、「主婦のシェフ」のしーちゃんが、鶏のから揚げ塩こうじバージョンを作ってメニューに加えています。味付けはまさに塩こうじのみ。ジューシーで、にんにくが苦手な人にも好評です。あるアウトドアリゾートです。世界でも有数の大型カルデラと雄大な外輪山を持ち、世界中から観光客が訪れます。阿蘇の雄大なロケーションで優雅なひと時をお過ごしください。