れんこんお世話になります。ショートプログラムを割烹和食店『れんこん』にて開催致しました。場所:れんこん静岡の割烹和食店『れんこん』さんにて、ランチとセットでショートプログラムを行いました。ショートプログラム1回コース。この後、第2回、第3回と回数を増やして行く事も出来ちゃいます!今回は、花かつおのだし取り実演、いわし削り節のだしとの飲み比べ。花かつおだしを使った、お吸い物試食、それと天然素材のパウダーだし『合わせだし』を使ったお味噌汁の実演、試食を行いました。今回はご家族で参加の方がいらっしゃいまして、小学校5年生の女の子も真剣に話を聞いて、だしを味わって頂きました。参加された方々からは、美味し!簡単!これなら出来るかも♪と嬉しいお言葉も頂きました。小学生にも分かり易く、そして、だしの味を知って頂ける様な講座も開催しております。お問い合わせはお気軽にしてくださいね♪スケジュールやお知らせは、だしの学校HPにてお知らせ致します。