食べ方・焼き方サイトマッププロフィールプライバシーポリシーお問い合わせ鶏肉の部位の名前と特徴は?食感・味などを正肉・ホルモン別で!2020.03.14牛肉・豚肉に続いては、鶏肉の部位の名前と特徴です。鶏肉といえば焼鳥をイメージする方も多いと思いますが、部位の名前は牛肉・豚肉以上にユニークなものが多い印象を受けます。鶏肉の部位の名前と特徴は、どうなっているのでしょうか?今回は、鶏肉の部位の名前と特徴(食感・味など)を正肉・ホルモン別でまとめてみたいと思います。鶏肉の部位の名前と特徴~ホルモン鶏肉の部位の名前と特徴のまとめ鶏肉の部位の名前と特徴~食感・味など鶏肉の部位の名前と特徴を正肉とホルモン(モツ・内臓系)の2つに分けて見ていきますが、本当に独特の名前が多くユニークです。簡単にわかりやすく紹介しましたが、牛肉・豚肉との違いと比較していくのもおもしろそうです。詳細については、部位の名前をクリックしていただくとその部位のページに飛びますので、参考にしていただければと思います。※鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分を「きんかん」、卵を産むまできんかんが通ってくる輸卵管や卵巣の部分などを「ひも」といいます。鶏肉の種類と特徴はどうなっているの?日本三大地鶏の産地と味も鶏肉の部位の名前と特徴のまとめ今回は、鶏肉の部位の名前と特徴(食感・味など)を正肉・ホルモン別でまとめてみました。鶏肉の部位の名前も牛肉・豚肉に負けず劣らず、独特だったのではないでしょうか。焼鳥を食べている時など、どこの部位なのか特徴なども思い浮かべながら食べると味わいも変わってくるかもしれません。参考になれば幸いです。最後までお読みいただき、ありがとうございました。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、肉厚で濃厚なうま味が魅力の鶏ももの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏ももの食べ方からタレのことまでもものあらゆる情報を紹介・解説しています。正肉せせりの部位とおいしい食べ方・焼き方は?1羽から取れる量はわずか焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは1羽からわずかしか取れない鶏肉のせせりの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。せせりの食べ方からタレのことまでせせりのあらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらではコリコリした食感が特徴の鶏肉の砂肝の部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。砂肝の食べ方からタレのことまで砂肝のあらゆる情報を紹介・解説しています。鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方は?低脂肪で高タンパク!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、低脂肪で高タンパク、柔らかい肉質が魅力の鶏のむねの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏のむねの種類・食べ方からタレのことまでむね肉のあらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、レバーに似て非なる複雑な味が特徴の鶏肉のあずきの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。鶏肉のあずきの食べ方からタレのことまで鶏肉のあずきのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモンさえずりの部位とおいしい食べ方・焼き方は?コリコリした噛み応え!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらではコリコリした噛み応えが特徴の鶏肉のさえずりの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。さえずりの食べ方からタレのことまでさえずりのあらゆる情報を紹介・解説しています。ホルモンちょうちんの部位とおいしい食べ方・焼き方は?鶏1羽で串1本分!焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらでは、鶏1羽で串1本分という希少部位のちょうちんの部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。ちょうちんの食べ方からタレのことまでちょうちんのあらゆる情報を紹介・解説しています。焼肉をおいしく食べるためのサイトです。こちらではコリコリした食感と特有のエキスが魅力の鶏肉のやげん軟骨の部位とおいしい食べ方・焼き方などについてまとめました。げん軟骨の食べ方からタレのことまでやげん軟骨のあらゆる情報を紹介・解説しています。