大地の恵みと海の恵みの共演170年使い続ける伝承の木桶仕込み。使うのは厳選された国産原料。熟練の技と天然酵母が生み出す芳醇な香りと旨味。ちば醤油不動の人気商品。それが「下総醤油」です。深い森や河、流氷が生み出す奇跡的な大自然の中で育つのが、昆布の王様、羅臼昆布です。「羅臼昆布」をプロの技で煮出した最初の出汁のみをブレンドしたのが「下総昆布醤油」です。2015)と比較して、食塩分を25%カットしました。いつもの料理に加えるだけで、こんなに美味しくなる醤油やだし醤油の代わりにお使いください。おひたし、冷奴、焼きもの・煮物や炊き込みご飯など、いつもの料理を簡単にグレードアップできます。