冷蔵庫に保存していたら数日後にカビが生えていたなんてありませんか?特にお特品のピザ用チーズなんてあるあるですよね?今回はカビが全く生えなくて長期保存できる裏技を伝授する記事にしました◆チーズの保存の仕方チェダーチーズもゴーダーチーズも保存料や添加物無添加の場合購入して、シールを開封してから4日後には腐敗して臭くなり、食べることができなくなります。開封したら3日分食べれる分以外はラップでいくつかに小分けして、ジプロックなどに入れて、冷凍庫で保存しています。私の場合はたいした気にせずに、3か月位もたせたことがあります。コツは空気をできるだけ入れないことです。慣れれば大丈夫ご参考に:ひとりあたり食べる量の1日分は60g位。400gだと1週間分です。今回はゴーダーチーズもあるので多めに小分けしましたが、二人ぐらいしでご家族がチーズ好きならばすぐになくなるので冷凍しなくても平気かもしれません。そこまでのマニアじゃない場合は、冷凍が無難です。ちなみに筆者ナナイは、アメリカ暮らしでティラムークのチーズなんどもカビを生えさせてます。アマゾンのレビューサイトなどみると、チーズにカビが生えることをしらない方があまりにも多すぎて。物事を知らないとは可哀相だなぁと、こちらで記事にを書くことにしてみました。日本のメーカー品の明治・六甲バターとかエヌシーエルとかチーズ製品はまずカビが生えません。開封さえてから1か月以上たっても。それだけ防腐剤が多く入っているのです。それに慣れてしまっていると、防腐剤が入ってないチーズや味にかなり違いがあって、はじめは『もやっと』するかもしれません。その時は憤慨せずに、落ち着いて考えてみてください。売り場担当の方とか、カスタマーサービスの方に怒りをむけないでくださいね。service.コルビージャックチーズはゴーダーチーズとチェダーをマーブル調にしたものだと考えてもいいでしょう。こちらもコクがあって美味しいです。楽天の通販サイトで気が付きました。コストコ21という通販サイトで送料がかかりますが、人気商品が購入できるってことを・・・これは鬼すぎます。品質のよい輸入品をどれだけ安く仕入れるバイヤーさんが各大手スーパーにいない限り、勝ち目がないです。コストコブランドのチーズは美味しくはありませんので、日本在住ですとムラカワさんが一人勝ち状態ですが、これに商戦をかけてきました。ティラムークは現在アメリカで一番のチーズブランドです。旅客機のファーストクラスですらこれを扱っています。これに対抗できるとすれば、英国産のチーズ会社ぐらいでしょうか?無名ブランドですら美味しいです。チェダーチーズは英国の発祥地です。北海道などの乳牛の盛んな地区で1から製造。原材料に余裕があれば可能でしょうが、今の日本ですとなかなか難しいでしょうね。牛の数が足りないのです。こちらは、わたしがチェダーとゴーダーチーズを混ぜて上にのせてやいたミラノ風アレンジドリアです。ミートソースは自作です。オーブンは200度で10分ほど。男子でも簡単にできる簡単ドリアなので是非作ってみてください。it.全国の店員さんへ:最後に、ご高齢の方でわからない方が結構おりますのでこそっと教えてあげてください。ビジュアルがイケメンなので普段はできるだけ目立たたないようにしている。遠くからでも歩き方や姿勢に特徴があるので確認できてしまうほど。2023年からはメイクを変えた北斗も新たに登場。恋愛ドラマのキングと言われる俳優さんになんとなく雰囲気が似ている。それをネタに同僚から毎シーズン人気のドラマが出ると茶化されている。北斗は直観力や動体視力と空間記憶が優れている。趣味は筋トレなので漆姿は逆三角形。箱根の忍者風魔一族の末裔。スーパーでは惣菜を担当今現在は、店頭入口の見栄えのするディスプレイも従事している。弦之介の料理の腕はさすがなもので『味覚を奏でる逸材』。実際に他の店舗の惣菜部のものより美味しいです。実は拳法の達人で古代文書に詳しい。北斗と師匠が同じ空海。実は空海は北斗の曽祖父で明治生まれ。飛騨の奥地の忍者秘伝の薬草とキノコに詳しい。狩猟犬育成の特殊訓練と特殊鳩と松茸栽培と諜報活動で生計を立てている。北斗とは前世から深いつながりがある。ここでのお話は全てフィクションなのです。名前はマクロスフロンティアのアルト君より。果物や野菜の効能に詳しい。最近は高級消費財系おやつを実地で学習している。ヘアスタイルはリアルも同じ。後輩から兄貴みたいな存在。ナナイと同年代らしい。モーフィアスさんなので第6感がある。実は古代の魔術や魔法本の解読が得意。名前は映画マトリックスから。現在はタイガー君の親方のような感じ。北斗後任の新規グロッサリー部門担当。気が付くと昨年北斗が担当していた場所全般を見習いでやらされている。manの目黒蓮君に似ている。ドイツ人気質のあるような新任の店長。あとで観察してわかったことと言えば・・。西欧のチーズや乳製品とチョコレートに詳しい。スイスチョコにはこだわりがありそう。ドイツ人ならばスーパーに陳列されているソーセージやハムの種類があまりにも少なすぎてストレスを抱えてそう。アルトとモーフィアスとタイガーの同僚。名前は初代ガンダムのカイ・シデンから。ミハエル君とは長年の知り合いともとれるような意気投合するほど仲良し。知り合ったのは昨年の9月上旬。お話やセリフは、全部フィクションです。モデルの方がいらっしゃっても会話の内容は筆者が創作したものです。このような事情を考慮して漫画ではマスクは外しています。漫画イケメンすぎて声がかけられない店員さんは令和4年3月8日前後から連載始めました。その前にもちょっとだけ挿絵的掲載していました。よかったら是非遊びに来てください。◇イケメン過ぎて声のかけられない店員さん2022年12月27日から漫画のベースになるキャラクター育成ソフトの提供はNCジャパンAIONから許可を得て掲載しています。幸福な人は一般に健康であると言われています。(3)更新通知登録ボタン更新通知で新しい記事をいち早くお届けしますプロフィールAuthor:ナナイ英国・北米に在住歴20年程度。英・イタリア語・フランス語のマルチリンガルです。日本と海外のアンチエイジングに関連する内容の記事を特化して執筆しています。アンチエイジングに関する食品業界や美容やアンチエイジングの為の自然野菜栽培している農家さんの為に害獣対策もカテゴリーにあります。研究者の方は原文にアクセスして研究にお使いくださいませ。カテゴリーが多いのですが、全てアンチエイジング関連と繋がっています。各企業さんなりに、改善できる新しいプロジェクトの鍵になっていただけたら光栄です。『何がこれから売れるのか?』『消費者は何を求めているのか?』メーカー側がうりたいのではなく、消費者が求めていることを把握することもこれからは大切です。●マジックアイ画像は視力回復や老眼予防にに効果があるという医学的根拠の為に載せています。画像に関しては掲載許可を了承したもののみ掲載中。Reservednoteにも掲載しました。ナナイのnoteフォローよろしくお願いいたします。本サイトをご利用の際には、下記の免責事項を必ずお読みください。本サイトをご利用された際には、下記の各規定をご承諾頂いたものとみなします。1.本サイトの閲覧及びそれに基づくすべての結果は利用者の責任で行うものとします。ついて、いかなる保証も行いません。一切の責任を負いません。4.本サイトの利用者と第三者との間でトラブルが発生した場合であっても当該トラブルの解決には一切関与しません。5.本サイトを利用することにより、第三者に対し損害を与えた場合は、利用者は自己の費用と責任おいてこれを賠償するものとします。行うものではありません。当ブログでは記事の無断転載、画像の無断配布を禁止しております。