紅茶やコーヒーと一緒でないと、きついなぁ~。今回作ったモンブランは、下はビスキュイで真ん中には栗の甘露煮+生クリーム、仕上げにマロンクリームが盛りだくさん。土台がメレンゲってものもありますけど、甘さが結構きつい。事で今回はビスキュイにしてみました。見た目が本当にかわいいモンブランでした。味は甘いですが、それ程きつくもないかな。今度は生栗から煮込んで、栗の甘露煮を作りたいな。楽しみながらちょいちょい食べる&デザートに使っていきたいな。パート1これを神対応というのかな。新講座はじまります!何と!はじめてのマンツーマンレッスンが帰ってきます。