ハノイ)」ツイートシェアはてブLINEPocketハノイ最終夜は、現地に引っ越したママ友一家とふた家族でディナー。選んだお店はママ友が在住のお友達に聞いておススメだというこちら。HANOI(ホームハノイ)」19世紀のフレンチヴィラを改装した素敵な一軒家のベトナム料理店。人気店なので平日でも予約必須。警備員さんがいる入口の門を抜けると、テラス席もこの賑わい。色とりどりのランタンが吊るされており、雰囲気のある空間は欧米人に人気なよう。我々は予約してもらった店内の席へ。ヨーロピアン・コロニアル調の店内は、テラス席とはまた違った落ち着きのある空間。2階にも客席があるらしい。調度品やテーブルセットもおしゃれ。満席だったので全体を撮れなかったのが残念なくらい素敵な店内。ママ友一家は旦那様の仕事の関係で遅れて合流とのことで、ドリンクだけお先に失礼。@15.5万VND(約¥775)」グリーンマンゴーとピリ辛ソースでマリネしたイカや海老などのサラダ。どこかタイ料理のソムタムにも似ていて、パクチーも効いてとっても好みの味付け。炭火焼きオイスターの、刻みココナッツ入りコリアンダーソースのせ。牡蠣の身は小ぶりながらハーブの使い方が絶妙で爽やかさもある一品。@27.5万VND(約¥1,375)」ハノイの名物鍋「チャーカー」のアレンジ版。揚げた白身魚を、卓上の鍋で更にディルなどの香草類やネギなどと炒めて。お次は別盛りになったハーブや野菜、ブン(押し出し式米麺)の出番。ライスペーパーに魚や野菜、ハーブ、ブンをのせたら巻き巻き。ニョクマムベースのタレに漬けてぱくり!ハーブのお陰なのか魚も生臭さやクセは一切なく、熱々の具材を巻いた生春巻きも新しくてイイね。新鮮な野菜やハーブとの組み合わせがとってもヘルシー。肉厚ジューシーなダックの胸肉にかかる、香り高いハーブソースやナッツが食欲をかきたてる。大好きなソフトシェルクラブのフライ。@9.5万VND(約¥475)」デザートとはやはり別腹ですなwマンゴーとパンダンリーフの2層のパンナコッタ。パンダンは初めて食べたけどクセもなく、滑らかでボリューミー。選べるアイスは子供も食べられるストロベリーに。人数が多いと色々な品数食べられて嬉しい。2家族での楽しい食事はあっという間に時間が過ぎ、気付けば私達が最後の客に。今回食べた料理はどれもとても美味しく、品があってハーブ使いが素晴らしかったなぁ。お店の雰囲気、店員さんのサービス含めここはぜひ人にもオススメしたい。ハノイに行くことがあれば再訪間違いなし。ママ友一家とのお別れはすごく名残惜しかったけど、また再会出来ることを約束して。次回会える時には子供達すごく成長してるだろうから今から楽しみ。ベトナムグルメは次回でようやく最終回。その次はお土産編へと続きます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Liên(ブンチャー・フオン・リエン)」RECOMMENDこちらの記事も人気です。L...有楽町・日比谷2022.7.21ミッドタウン日比谷内のフードホールであっさりフォーランチ「VIERNAM...銀座2021.3.1俺のシリーズ初の食のセレクトショップ!「俺のグランマーケット銀座歌舞伎座...エリア別2022.5.6GW熱海旅行記1あれこれつまんで楽しい!駅前商店街食べ歩き♪ABOUTこの記事をかいた人anonとにかく美味しいものを食べてるときが一番幸せ!な生粋の食いしん坊です。食べるのはもちろん、料理やパン・お菓子作りも好きです。育児中なので、赤ちゃん連れや子供連れでも行けるお店もこれから開拓していきたいです。ゆるゆるっと「食」日記を続けていければと思っています。SOUTH(エ...うちごはん2023.5.24うちごはん(晩ごはん)◆プロフィール◆anonとにかく食べることが大好き!日々の料理や、パン・お菓子作り、食べ歩き、お取り寄せグルメなど「食」についてあれこれ綴ってまいります。美味しいものを通して、色々な繋がりが広がると嬉しいです。子育て中のため、子連れでも行けるお店も開拓中です。»コメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト。