dining-4こんにちは。本日は、モランボン本店の厳撰牛『仙台牛』のご紹介です。全国に数多くのブランド牛がありますが、「仙台牛」は黒毛和牛の最高峰にあるということをご存知ですか?牛肉には格付けがあり、全国のブランド牛は「3等級以上」、「4等級以上」という格付けを定義の中に入れております。「仙台牛」は、肉質等級を最高等級である「5等級」のみに限定しているブランド牛です。飼料も米どころである宮城県の良質で新鮮な稲わらを与えており、まろやかで口当たりが良く、柔らかくとろけるような味わいの牛肉です。一頭買いならではの色々な部位を是非味わって頂ければと思います。皆様のご来店をお待ちしております。