煮込む前に一時間の下茹でがポイントです。それによって豚肉がホロホロになります。自画自賛・・・スミマセン。本当に旨かったんです。皆さん、今年一年、男メシブログをお読み頂き、本当にありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。皆さまよいお年をお迎え下さい。明けましておめでとうございます。14時29分この記事へのコメントは終了しました。明けましておめでとうございます。31東かがわ市とのご縁!大切にしてまいります。香川漆器アウトレットセール!今回も買いましたよ~会食に同席するメンバーを公募しました!この時期の瀬戸内の楽しみを美味しく頂きました。ジビエにかける熱い想い!+研究熱心!素晴しい。剪定のタイミング!重要です。人財育成に似ています。初食材に挑戦!前頭葉が活性化しています。