魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。世界で初めてのCAS装置とトンネルフリーザーの組み合わせによる凍結加工です。生の味わいそのままの鮮度と旨味を長期間保つことを可能とした、全く新しい[SASHIMI-GRADE]商品をご提供しています。FRESH」は、CAS凍結加工を施した商品のうち安全性と美味しさを極めた商品にのみ与えられる最高品質の証です。Systems)装置を導入し、世界で初めてCAS技術とトンネル式急速凍結機(トンネルフリーザー)の組み合わせを実現しました。FRESH」と呼ばれる最高品質の商品の大量生産が可能になりました。GRADE」の商品を国内外にお届けいたします。従来の凍結加工で発生しがちだったドリップを防ぎ、食材の細胞に含まれる旨み成分を損なわない「CAS」凍結加工についてご紹介します。FRESH」を与えられた「ほたて」「さんま刺身」「さば刺身」「しゃぶしゃぶわかめ」などの製品を製造しています。食品安全に関する高水準の要求に応えるため、独自の食品安全方針に基づいて世界に通用する高度衛生規格「FSSC22000認証」を取得いたしました。Certification/食品安全認証財団)によって開発された、安全な食品供給を目的とした国際的な認証規格です。クリックすると購入ページに移動します。磯の香りが心地よい「朝揚げほや」を職人が素早くさばいてそのままパックしました。「女川さかな手帖」でのお支払方法は以下のとおりとなります。銀行振込/郵便振替は対応しておりません。下記のカードをご利用頂けます。VISA、MASTER、DINERS、JCB、AMEX代金引換(クロネコヤマト)※ご注文者様ご住所とお届け先が異なる場合、代金引換には対応しておりません。1,100円(税込)詳細はこちらキャンセル・返品・交換についてお客様のご都合によるご返品・交換は承っておりません。商品発送前の場合はキャンセルに対応可能な場合もございますので、お電話にてお問合せください。配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合、またはお申し込みの商品と異なるものが届いた場合は、代替品の送付かご返金にて対応させていただきます。詳細はこちら同梱について同じお届け先に、同じお届け日時でお送りする場合は、荷物をまとめてお送りいたします(同梱)。同梱可能な場合、送料がお得になります。)は、同梱できません同じ温度帯の商品は同梱し1個口で発送いたします。温度帯の違う商品は、品質の劣化等を考慮して別口での発送となります。詳細はこちら送料について送料は下記のとおりとなります(税込)。荷物は「クロネコヤマト便」で発送いたします。お届け先1ヶ所につき、10,000円以上お買い上げの場合、送料無料です。当店ではペーパーレスの観点から、お客様からご要望のない限り、原則として納品書・領収書は発行致しておりません。商品と同梱いたします。まとめ買い商品には対応しておりませんので、ご了承ください。熨斗(のし)ギフトセットをご購入の場合「熨斗(のし)」に対応しております。対応しておりませんので、ご了承ください。詳細はこちら会員特典についてお得な会員にご登録ください。・会員向けの特別価格で、ご購入いただけます。・次回のご注文時にお客様情報が自動入力されます。・お気に入り商品をご登録いただけるなど、お買い物が便利になります。・会員向けのキャンペーン等をご利用いただけます。詳細はこちらお問い合わせオンラインショップでのご注文、メールでのお問い合わせは、365日24時間受け付けております。お電話でのお問い合わせは、9時〜17時となります。