田村岩太郎商店(積丹町)のウニ丼とその他メニューや駐車場について!Mac、iPhone、グルメ情報、医療関連、Fintech関連の覚え書き。LabホームMac関連iPhone関連アプリ開発関連iOSアプリ開発に関連した記事です。LabホームMac関連iPhone関連アプリ開発関連iOSアプリ開発に関連した記事です。「ウニ丼といえば田村岩太郎商店!」これが最近の口癖となっているGuttyoです。今年も積丹のウニが美味しい時期がやってきました!!実は、ウニが美味しい時期の存在をご存知でしょうか。ウニ丼に使われるマスが見える。田村岩太郎商店(たむらがんたろうしょうてん)は、北海道の積丹にある美国町(びくに町)にあるうに漁師直営のうに料理専門店で、新鮮なウニを自分で丼にすくって食べられる「朝うにぶっかけ丼」で有名なお店です。こちらは先日のお昼12時頃の様子を写した写真ですが、ご覧のように朝うにぶっかけ丼が終了した時間帯にも行列ができており、お店に入るまでに40分ほどかかりました。日差しを遮るための帽子や日傘を準備しておくことをお勧めします。現在はテレビで紹介されたり、私がブログを書いたお陰(?笑)で人気店です。リピーター率も高いのではないでしょうか。少なくとも私の周りでは100%ですね。ウニ料理専門店ではありますが、ウニの他にも海鮮丼あります。ウニ丼に負けない美味しさですのでぜひそちらもチェックしてみてくださいね。価格も調査しましたが、2017年7月23日現在の価格ですので変動している可能性もあります。(スタッフ問い合わせ)このウニ丼はとても貴重です。水揚げ量が紫ウニの約10分の1である赤ウニと呼ばれるバフンウニが使用されています。赤ウニは紫ウニとはまた別の濃厚な味わいがあるとされ、ウニ好きな食通をも魅了するようです。希少であり、毎日あるとは限らないメニューですので、食べられるかどうかはすべて運にかかっています。私は未だ見たことがありません。(といっても年に3回程度の来店ですが。(3,900円)毎日、積丹の100人以上いるウニ漁師たちによるウニのせりが行われているようです。どれもが最高品質であるウニが海美王(かいびおう)と呼ばれます。Premiumはそのウニを競り落とせたときのみの提供です。(3,600円)積丹産の塩水ウニをふんだんに使用した生ウニ丼です。このウニ丼は田村岩太郎商店ではぜひ一度食べてほしいウニ丼の一つです!間違いなく他のウニ丼屋とウニの新鮮さが異なります。塩水ウニとは、型崩れ防止のためにミョウバンを使わず海水と同じ塩分濃度の塩水で保存されている生ウニで、ミョウバン特有の苦味や臭みがありません。醤油も不要なくらい塩味が十分に効いているので、そのままご飯と一緒にパクッと食べれてしまいます!名物の朝うにぶっかけ丼が売り切れてしまっていても、この生ウニ丼があれば十分に満足して帰ることができると思いますのでぜひ一度食べてみて下さい。(4,000円)おまたせいたしました、田村岩太郎商店の看板メニューと言っても過言ではないメニューの朝うにぶっかけ丼です。海水でサッと洗っただけの新鮮な状態の高級ウニを自分ですくってご飯にぶっかける2015年の朝うにぶっかけ丼の様子。当時は3500円でした。いう孤高のエクスペリエンス丼。これはぜひ一度体験してほしいです。過去にぶっかけを体験してきたので、写真を載せておきますね!小女子丼メニューウニ丼メニューもとても美味しいのですが、田村岩太郎商店のリピーターとしては海鮮丼を強くお勧めします!なぜなら!海鮮丼のベースになっているシラスに似た小魚である小女子(こなご)という魚が美味しいんです!積丹の地元の漁師ですら小女子を食べるのが年に一度の楽しみだとか!特に海鮮前浜ヤン衆丼は、釜揚した小女子をご飯の上に敷いて、その上に朝捕れ新鮮魚介3種を盛った豪勢な丼です。海鮮丼のベースとなる小女子丼です。小女子丼にイカがトッピングされて乗っています。小女子丼に海老がトッピングされて乗っています。小女子丼にうにがトッピングされて乗っています。小女子丼にイカと海老がトッピングされて乗っています。小女子丼にイカとうにがトッピングされて乗っています。小女子丼に海老とうにがトッピングされて乗っています。小女子丼+イカ+海老+うに=海鮮前浜ヤン衆丼です。価格:3,300円ひらめ、イカ、海老、ウニ、他(イクラ)など全4種類以上の魚介がてんこ盛りになった海鮮丼です。食べごたえが美味しいひらめをベースに、海老、イクラ、ウニも豪華に盛り付けてある丼です。価格:9,000円〜10,000円なんと1日5食限定の幻丼です!まぐろ大トロ、ウニ。一度食べてみたいなぁ。価格:4,500円こちらはお肉+ウニ、とちょっと変わった組み合わせの丼です!使っているお肉はA5ランクの平取和牛の冷静サーロインのローストビーフとこのと。なんだそりゃ?うまそう!笑そして、積丹美国産のウニが織りなすハーモニーはまさに珠玉の逸品とのこと!極丼という名前の通り、お肉もウニも極められたレベルのものを使用されているようですね。書いているだけでヨダレが出てきます・・・・うう・食べたい!笑しかしながらいつも存在するわけではないため、極めて貴重と考えてもいいでしょう。極丼・ウニ丼用、ヒラメ丼用の醤油が準備してあり、若干味が異なりました。どちらもしっかりと醤油の香りがしているため少量から使っていくことをオススメ致します!ウニ丼に関しては醤油はほぼ不要なので、たくさん食べすぎて「飽きてきたら」かけても良いかもしれませんね!う〜ん、贅沢ぅ〜〜!営業時間やアクセス方法そして駐車場情報について田村岩太郎商店の詳細な場所やアクセス方法、周囲の駐車場情報についてご紹介します。※変動の可能性ありアクセス:自家用車、バス渋滞の具合にもよりますが、札幌から自家用車で高速に乗ると2時間、下道で行くと3時間弱かかります。詳細な道のりと、積丹までのバスに関しては以前書いておりますので下記の記事を参考にしてください。田村岩太郎商店へのアクセスについて(記事真ん中付近)専用駐車場:3ヶ所あり田村岩太郎商店には駐車場が4箇所あります。十分な広さがあるため、そちらをしっかりと使いましょう!お店の目の前(12台程度)と横(3〜4台程度)お店の前の路地を10m程度進んだ右側(パネルには表示ないが存在は確認)(6台程度)積丹観光せんたぁの町営無料駐車場(徒歩2分くらい)(台数未確認)決して違法駐車をしないようにしてくださいね。浜カレーがオススメ!積丹のウニ漁は8月いっぱいで終了してしまい、美味しいうにはまた来年に持ち越しです。美味しいお店がありますので紹介いたします!田村岩太郎商店の姉妹店である円山教授をご存知でしょうか。姉妹店でありながら、海鮮ではなくカレー専門店です。以外ですよね、うにどんなどの海鮮専門店がカレー専門店を出している??と。実はもともと田村岩太郎商店がウニ漁が解禁されるまでの5月、9月〜10月にはカレーが提供されていました。その名も「極上海鮮浜カレーホットエビオイルソース」。このブログでも何度か取り上げています。特製ホットエビオイルソース付きの極上浜カレーがオススメ。かけて食べてみよう!写真は2016年のものです。ウニ丼に引けを取らない極上な浜カレーなので激ウマです。本当に美味しいカレーでしたので田村岩太郎商店のお店の人と「札幌にカレー屋さんとして来てよ〜」なんてお話をするくらい。したら、2016年の12月に札幌にやって来ました。21:00)円山教授へのアクセス地下鉄が便利です。「東西線」で「西18丁目」もしくは「円山公園前」駅で降りると良いでしょう。駅から徒歩8分程度で到着します!オトクなクーポンやチケット積丹の田村岩太郎商店に行くと円山教授のドリンク無料クーポンが店頭に置いてありました。現在も配布されているかはわかりませんが、8月中に田村岩太郎商店に足を運べる方はチェックしてみてくださいね!まとめ今年も田村岩太郎商店について食レポついでにまとめてみましたがいかがだったでしょうか。田村岩太郎商店はウニ丼を確実に食べたいなら、6~7月がオススメと言っていました。8月には台風が来る可能性が高く、ウニ漁に出られない場合があるからとのこと。2017年の8月もわずかとなりましたが、今のところ台風が進行中ではありませんね。8月最後の週末は積丹へ足を運んでみてはどうでしょうか!万が一の休業なども考慮し、予め田村岩太郎商店のFacebookページのチェックをオススメいたします。田村岩太郎商店Facebookページでは最後に、私のおすすめ積丹ルートの紹介です!田村岩太郎商店(海鮮前浜ヤン衆丼)➡神威岬(ソフトクリーム)➡余市(ウイスキー博物館)➡小樽(小樽運河夜景)です!最後までお読みいただき、誠にありがとうございました!FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人Guttyo病院薬剤師として働きながら、iOSプログラミングやWEBコンテンツ制作・コンサルティングを行なっています。医療×ITでより効率の良い仕事、便利な社会の一旦を担うことが夢の一つです。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。■JRタワー札幌展望台に行ってきた。TrackPad争奪戦)で運試し新年会のシーズンですね。Lionからはユーザーディレクトリ内のライブラリフォルダがデフォルトでは表示されていません。2.9から2.9.1に自動アップデートした後にFirefoxにて管理画面が通常に表示されなくなり、困っていました。connect:CitibankからSMBC信託銀行へ切り替える方法Citibankの個人向け事業が2015年11月1日に三井住友銀行のSMBC信託銀行に売却され、PRESTIAが誕生しました。9月5日浜カレー提供開始!北海道は5月にもなると山岳地帯以外の雪はほとんど溶けており遠出がしやすくなります。今年の夏はろうそくランタンの光でキャンプをしませんか。UCOのキャンドリアを持ち出そう。2016年もすでに8月になり北海道は昼は暑すぎず、夜は寒すぎず、とても過ごしやすい季節になってきました。まつり最終日の今日、札幌は朝から猛吹雪でした。病院薬剤師の傍ら、iPhoneやiPad向けのアプリ開発をしています。twitterのフォローをしていただくと本ブログの更新情報を受け取ることができます。