微生物は商品を様々に変化させてしまいます。飛行機もカビに侵食されて墜落することもあります。畳や家財、壁も湿度が高ければカビが生えます。微生物の被害が最も大きいのは食品となります。人間が食べて栄養になるものは、微生物にとっても栄養になるということのようです。そのためほとんどの食品は微生物による腐敗や発酵などに対応するような包装を考えられています。食品は生鮮品、加工品など、どちらにしても、その貯蔵、加工技術は、どうやって微生物の汚染にあわないか、微生物による品質低下を防ぐかを最大の目標としています。現在でも、食品のクレームや事故は微生物によるものがほとんどです。したものを防ぐことで包装業界も発展してきました。食品の中で微生物が繁殖してしまうと、食品成分の分解が起こってしまいます。味や香りが劣化したり、毒素が出てきたりして、人の健康を損なうこともあります。微生物には、生育にもいろいろな環境があり、種類もあります。食品の中にも生育しやすいもの、しにくいものがあります。微生物が繁殖するのに環境要因がほとんど影響要因ですが、温度は最も影響が大きいものです。人間の体温府県の温度で繁殖しやすい微生物が多いということで、食品の保存には低音が用いられます。一方で、微生物の中には低温で繁殖するものがあったりします。酸素を必要するものもあれば、しないものもあります。加熱して殺菌というものがありますが、100度でも死なない耐熱性の胞子を持ったものもいます。PH調整などがあります。2023-01-19サイト制作者こんにちは!当サイト制作者のMiMiです❁家庭菜園がとても好きで人参や大根、トマト等をお庭で育てています♡最近は紫蘇も育て始めました!お料理の時、ちょっとお野菜が欲しいなと思ったらお庭から収穫できてしまうのでとても便利でおすすめです(^^♪当サイトに関するご意見ご感想は下記アドレスまで。当サイトでは現代で欠かす事の出来ない包装に関する情報をご紹介しております。様々な機能を持っている包装材のお話や包装技術に関するお話だけでなく包材や緩衝材を取り扱っているおすすめの包装資材会社のご紹介も併せて行っております。包装業界に興味のある方に特におすすめしたいサイトとなっております。当サイトの情報は、掲載時点における内容となっております。よって掲載後に告知を行うことなく情報を変更したり、時間経過したことによって内容が実情と一致しなくなったりするケース等がございます。当サイトの情報にもとづきユーザーがとった判断や行動の結果、ユーザーや第三者が損害を被られた場合においても、サイト運営元や管理人らは責を負いません。