韓国グルメ・珍味シェアするツイートたくさんある韓国料理の中でもポピュラーなものの一つが、キムチチゲです。韓国家庭料理の一つでもあり、各家庭ごとにオモニの愛情がたっぷりつまっています。庶民料理でもあるキムチチゲですが、実は驚くべき美容効果があるのは知っていましたか?美味しいだけでなく、美容効果でキレイにもなれるなんてうれしいですよね!美を追求する女性は見逃せません。今回は韓国料理のキムチチゲの特徴と美容効果、美味しい食べ方とツウなシメの食べ方を紹介します。スポンサーリンク広告336×280韓国料理のキムチチゲとはキムチが入ったピリ辛鍋料理のことキムチチゲとは、キムチが入ったピリ辛鍋料理のことを指します。チゲは韓国語で鍋料理の意味です。キムチと豚肉、ネギ、豆腐などをだし汁でグツグツと煮込み、ニンニクやコチュジャン、味噌などで味付けをします。キムチは古漬けのものを使用するのがポイント。時間が経って酸っぱくなったキムチを入れることで、キムチチゲ特有の旨味を出すことができるのです。韓国の家庭には必ずキムチが常備されており、古くなったキムチを有効活用するためにキムチチゲが活躍します。キムチの酸味と辛さに、具材の旨味が溶けだしたスープが絶品です。お店では1人前から注文できるので、1人旅でも気軽に食べることができますよ。キムチチゲには美容効果がたくさん!美味しく食べてキレイになれます食べて美味しいキムチチゲですが、実はうれしい美容効果がたくさんつまっています。美味しく食べて、同時にキレイになれますよ!キムチチゲに含まれる美容効果の成分を見てきましょう。唐辛子にはカプサイシンとβカロテンが豊富に含まれています。カプサイシンを摂取すると、発汗作用でたくさん汗をかきますよね。暑くてかく汗とは違って、カプサイシンの効果でかいた汗には油分が混じっています。汗に混じった油分が肌を保湿してくれるため、美肌を保つことができるのです。血行促進効果もあるので、冷え性対策にも期待できますね。βカロテンは美容ビタミンとも言われているほど、美容には欠かせない栄養素です。皮膚や粘膜を丈夫にする効果や、肌の奥に潜んでいる隠れシミをやっつけてくれます。発酵食品のキムチには、便通を整えてくれる乳酸菌が豊富に含まれています。その数は何とキムチ1グラムに対して8億個!乳酸菌で有名なヨーグルトが持つ数に匹敵します。白菜に含まれている食物繊維と乳酸菌が助け合い、美容に欠かせない便通をしっかり整えてくれますよ。アツアツのチゲにすることで代謝がアップ!上記で紹介した美容効果の成分は主にキムチに含まれるものですが、アツアツのキムチチゲにすることでさらに代謝がアップします。代謝がアップすると肌が新しく生まれ変わりやすくなるので、美肌作りに欠かせません。キムチチゲに含まれている豚肉には、肌の調子を整えてくれるビタミンBがたっぷり含まれています。キムチとチゲの相乗効果で、キレイをゲットしちゃいましょう!キムチチゲの食べ方とツウなシメの食べ方キムチチゲの一般的な食べ方と、ツウなシメの食べ方を紹介します。キムチチゲの一般的な食べ方チゲを注文すると白いご飯も一緒に提供されます。チゲと白いご飯を別々に食べても良し、スープに浸して食べても良し、スープの中に入れて混ぜて食べても良しです。大人数で注文すると大きな鍋に入って提供されます。インスタントラーメンを入れて、キムチチゲラーメンにするのが韓国風です。キムチチゲのツウなシメの食べ方3選キムチチゲのシメはさまざまです。今回はツウのシメの食べ方を3つ紹介します。濃厚にシメるなら!チーズ&リゾット濃厚にキムチチゲをシメるなら、チーズ&リゾットがおすすめです。チゲに白いご飯を投入してリゾットを作ります。仕上げにスライスチーズやピザ用チーズをたっぷり入れれば完成です。濃厚なチーズとピリ辛のスープが良く合いますよ。ヘルシーにシメるなら!春雨キムチチゲのシメはご飯やラーメン、うどんなどカロリーが高いものが多いですよね。ヘルシーにシメるなら春雨を入れてみましょう。旨味がたっぷり出たスープを春雨が吸ってくれます。お腹いっぱいでもスルッと食べられちゃいますよ。変わりダネ!スープパスタいつもとは違ったシメ方をするなら、スープパスタにするのはいかがでしょうか。茹でタイプのパスタを使えば、美味しいスープパスタがすぐに完成します。他のシメの具材よりも、キムチチゲのスープは多めに残しておきましょう。スープが少ないと水分が足りなくなって、パスタが焦げる可能性があります。まとめキムチチゲにはカプサイシンやβカロテン、乳酸菌などの美容にうれしい効果がある成分がたくさん含まれています。韓国人は肌がキレイな人が多いことで有名ですが、キムチチゲを良く食べていることも理由かもしれませんね。美味しいだけでなくキレイにもなれちゃうキムチチゲ、シメの食べ方と一緒に美味しく味わってみてはいかがでしょうか。marukanあわせて読みたい!韓国料理のスンドゥブチゲとキムチチゲの違いは?太るって本当?寒い日に欠かせないのが鍋料理。韓国料理にもスンドゥブチゲやキムチチゲといった、美味しい鍋があります。今回は両者の違いと太ると言われていることの真相、美味しい食べ方、そして韓国ソウルで美味しいスンドゥブチゲとキムチチゲのお店を紹介します。韓国料理のテンジャンチゲは、「家庭の味」「おふくろの味」と言われるような韓国家庭料理の一つです。今回はテンジャンチゲの特徴と日本の味噌汁との違い、用いられる材料、旨味を引き立てる秘密の隠し味、そして韓国ソウルでおすすめのお店を紹介します。日本から近く、他の国へ旅行へ行くより比較的安く行くことができる韓国・ソウル。いざ韓国旅行へ行こう!と飛行機やホテルを予約したものの、...記事を読む韓国料理のチョッパルは臭い?どんな味?食べ方とカロリーも解説!日本人にはあまり馴染みがない韓国料理の一つが、チョッパルです。チョッパルを食べた人の中には「臭い」と感じる人もいるようですが、実際はどうなのでしょうか?チョッパルの特徴と臭いのかどうか、どんな味か、食べ方、そしてカロリーについて解説します。記事を読むシャープの日韓電子辞書は買うな!は本当?口コミから検証SHARP(シャープ)pw-ac40についての口コミは?実際評判はどうなの?韓国語の勉強に役立つのか、韓国旅行で使えるのか、サイズや特徴、良い口コミ悪い口コミを比較してシャープの日韓電子辞書の良し悪しを検証します。記事を読む韓国のソウルで極上のヘッドスパ体験!おすすめのお店を紹介します韓国のソウルで受けられるヘッドスパ。ヘッドスパにはリラックス効果以外も、さまざまな効果があります。今回はヘッドスパの効果と、ソウルでヘッドスパを受ける際におすすめのお店を厳選紹介します。韓国で美味しい韓国料理を食べようとすると必ず用意されているのが銀色の金属でできた韓国の箸とスプーン!日本人的な感覚だと非常に使いづらいこの韓国の箸ですが、ではなぜ金属でできていてこんなにも平べったいのか?それには理由があった!王の時代や韓国料理など韓国の食文化と密接に結びついた銀の箸の秘密を解き明かします!記事を読む韓国料理のヘムルタン!辛いの?具材やおすすめの食べ方も紹介します韓国には魚介を使った料理がたくさんあります。ヘムルタンという韓国料理を知っていますか?とっても美味しい海鮮鍋です。ヘムルタンの特徴や辛いのかどうか、使用する具材、美味しい食べ方、そして韓国ソウルでおすすめのお店を紹介します。記事を読む韓国ソウルでロケ地巡り!韓流映画とドラマのスポットを紹介します日本人女性を中心に人気を集めているのが、韓流映画とドラマです。日本のものとは違った展開や演出で、夢中になっている人が少なくありません。韓国ソウルには映画やドラマのロケ地となったスポットがたくさん。今回はソウルにあるロケ地を紹介します。韓国料理のユッケジャンは、滋養強壮料理として知られています。体もポカポカと温まるので、寒い冬にもおすすめですよ。今回はユッケジャンの特徴とチゲとの違い、使用される具材、名前の由来、そしてソウルでおすすめのお店を紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。