麺はかぶきもの使用と書いてある。こんぶ酢、ラーメンタレ、胡椒。壁を見上げると前身のメニュー彷彿。唐揚げとドーナッツは表側からテイクアウト可能。追い飯と追いスープが自動で付く。白飯ではなく、干し海老の炊き込みご飯、スープはふわふわ玉子スープ。にぎやかなビジュアルだ。事前に有無を聞いた方がいいかもね。肉味噌は少し辛い仕込み。した肉がたくさんでこれは美味しい!蓮根が入っているのは珍しい。食感の補完でしょうか。かぶきもの使用の麺は、もっちりとしっかりした食感。