コピー2023.03.24流山おおたかの森SCに入っているイタリアン「ピッツェリア・サレルノ」でランチしてきました。建物は、つくばエクスプレス「流山おおたかの森」駅の目の前で徒歩1分くらい。そこの3階フロア、レストラン街にあります。高級感がありつつも、入りやすい雰囲気です。店内は狭いながらも天井が高く、1階と中2階に分かれており、限られたスペースをうまく使っているなぁという印象。2階席に案内していただきました。平日の11:30頃訪れましたが、既に7割ほど埋まっている状況でした。期間限定でピザorパスタとドリンクのセットがありました。選べるメインBセット(税込2178円)にしました。ドリンクは別途220円で追加できます。ランチBセット白菜のクリームスープ裏ごししてあるのか、白菜の繊維は感じませんでした。白菜の優しい甘みがクリームスープとよく合います。前菜盛り合わせ(季節の野菜、玉ねぎのブイヨン煮with白身魚のムース、イワシのベッカフィーコ(香草パン粉焼き)、舌平目のムース)前菜は種類豊富で見た目が華やか。これは女性が喜びそう❣️よーくお出汁の沁みた玉ねぎは、冷やされたのもあって、皮と皮の境目がなくなり一体感があります。紅大根と玉ねぎの下にフワフワのムースが♪コクのある魚のムースとブイヨンをたっぷり吸った玉ねぎは相性抜群♪ベッカフィーコはパン粉、松の実、チーズ、オレンジの果汁を混ぜたものををイワシで巻いた料理です。オレンジの爽やかな香りが、イワシの臭みを消してくれて、とても美味しい。舌平目のムースは、濃い目の味付けでお酒が飲みたくなります🍷レバーのパテと食感が似ていますが、白身魚なのでしつこさはなく上品です。魚介のトマトソースパスタトマトソースに生のプチトマト、小松菜、魚介のラグー、イカリングが入っています。魚介を細かく刻んで煮込んだラグーは、魚版ミートソースといった感じ。どこを食べてもミンチされた魚介が入っています。大きなイカリングは柔らかくてプリプリ。したトマトソースとよく合っていました。デザート盛り合わせトマトのアイス、プリン、フルーツトマトのアイスは初めてかもしれないです。トマトの爽やかな酸味とミルクのまろやかさが意外と合う👌プリンはカラメルソース無しバージョンのシンプルなタイプ。220円プラスでコーヒーを注文。パスタセット(モッツァレラ&スモークサーモン)柏高島屋の「シェ松尾」でパスタセットをいただきました。ハウス・ウィズアウト・ア・キーにてランチANAにて羽田8:30発、那覇11:20着。ディストリクトでブランチ&ペット用ルームサービスカフェ・ジョーンズに行った後、16時のブランチまで自由時間。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。タイトルとURLをコピーしました。