玉ねぎとキノコたっぷりファイバーハヤシライススーパー大麦のちから閲覧数:313スーパー大麦ご飯、どういうものかな?という方に、まず試してもらいたいのは、カレーや丼物などの白米をバーリーマックスご飯に置き換えるだけの、簡単な食べ方からぜひはじめてみてください。作り方1小鍋に赤ワインを入れて中火にかける。沸騰させてアルコール分を飛ばしてから、デミグラスソース、トマト、ケチャップ、中濃ソースを加える。2蓋をして弱火で6−7分、トマトが崩れてくるまで煮る。3フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、塩コショウをふる。4玉ねぎを加えて炒め、ツヤっとしてきたらキノコ類を炒めて合わせてから2のソースを加える。5数分に詰め、トロリとしてきたら火を止める。6スーパー大麦ごはんを器によそい、横にハヤシライスを盛る。エネルギー597.8kcalたんぱく質17.8g脂質21.8g炭水化物92.9g糖質84.7g食物繊維8.2g食塩相当量3.445gポイントスーパー大麦ごはんは「スーパー大麦のおいしい炊き方」のページでご紹介していますので、あわせてご参照ください。