ピンポン玉の大きさで140°Cの温度で揚げます。表面が割れないのは、生地がやわらかい、油の温度が高温か、揚げている最中に生地を触り過ぎると表面が割れなくなるとか。少量の油で揚げたのでカルメラみたいです。甘さも強くなく丁度良いです。何個でも食べられそう。残った分は冷凍保存できるので、食べたいときにトースターで温めれば美味しく食べられます。猫&旅ちゃんねるブログ作成の励みになります。応援宜しくお願いいたします。猫&旅ちゃんねるShiyoler猫&旅ちゃんねる|チャンネル登録宜しくお願いします。募集中Shiyolerお問い合わせ個人情報取り扱い。