福井のまじめな美味しさと手しごと、届けます。#お米ギフト・セットふくいのブランド米と餅のセット福井産もち米で作る絶妙な塩加減のとぼ餅や、コシヒカリを上回るおいしさが評判のいちほまれのパックライス等、福井米のおいしさを堪能できるセットです。福井県で1隻しかない紅ズワイガニの漁船から直接買い付け、浜茹でした蟹の味噌を使ったバター。食欲をそそる香りとリッチなコクでいつものご飯がプレミアムに。田嶋酒造バリエーション豊富な福千歳のラインナップ。定番「福」は飲んだ人に福が訪れるようと願いを込めた醸したお酒。テーブルを包み込むような豊かな香りと微かな酸味で、フレンチやイタリアンとも相性良し。中心とした酒米や酵母、地元の名水で醸す酒は、伝統の手仕事によって絶妙な酸味が生まれ、寿司や和食と相性抜群のおいしさです。した原材料を自家精米。工程の隅々にまで目が届く細やかな仕込みで出来上がる純米酒は、米のうまみを軽やかに味わえます。開発した酒米「さかほまれ」を使った新シリーズは、華やかさと爽やかさが同時に感じられるリッチな吟醸酒。米の旨みが味わい深く、越の鷹の新しいステージが感じられます。福井県産の7種類の酒米を始め、水や酵母にいたるまで福井の風土を生かす酒蔵。代表銘柄は「北の庄」で、食事と良く合う美味しい食中酒です。越の磯こだわり抜いた酒米で醸す越の磯の純米大吟醸酒。磨き上げた福井県産の高級酒米のうまみをしっかりと感じる濃醇な辛口で、特に魚介類との相性が抜群です。福井産の酒米と、清らかな井戸水、蔵に息づく天然酵母で醸すオール福井のおいしさです。した原材料を自家精米。工程の隅々にまで目が届く細やかな仕込みで出来上がる純米酒は、米のうまみを軽やかに味わえます。水かんてん2種セット福井の風物詩「えがわの水ようかん」から水かんてんが登場!県産の完熟の梅といちごの旨みを閉じ込めた、爽やかでぷるぷるキュートなデザートです。ごはんのお供に、ピザトースト風に、パスタに絡めてと万能です。蟹グラタンかに屋の越前がにに対する情熱から生まれた、唯一無二の「高すぎる蟹グラタン」。かにの風味をこれでもかというほど感じる究極のグラタンです。在来種そばを丁寧に石臼挽きし、風味とうまみを最大限に引き出したそば粉です。KAOKA世界のパティシエが絶賛する「KAOKA」のオーガニックショコラと、選び抜いたバター、卵、砂糖のみで焼き上げた、濃厚で贅沢なガトーショコラです。受賞セット極上素材の魚本来のうまみと香りが満喫できる、老舗かまぼこ店が伝統の技とこだわりを惜しげなく注ぎ込んだ、ごちそう練り物詰め合わせ。「円山リゾット米」は、体にやさしい高アミロース米で、食後眠くなりにくい「低GI食品」。炊飯器で炊くだけで、専門店の味が手軽に作れます。リゾット米のほか、「チャーハンブレンド」「炊き込みブレンド」もご用意。アレンジして作る餅菓子。小ぶりなサイズの中に、和菓子屋ならではの技とこだわりが詰まっています。~想いをつなぐオリーブオイル~福井の太陽を浴びたフレッシュな味わいのオリーブオイルがいよいよ商品化。新たな特産品にするべく動き出した有志が栽培、収穫、搾油までをやり遂げた手仕事の結晶です。え性、更年期に特効の「なつめ」は女性の若返り食材。健康食品をぜひご賞味下さい。保存料などの添加物は一切使わず昔ながらの製法を守り続けています。ふくいさんでご紹介するのは、あんの中に日本海の紅ずわいがにを入れ込んだ贅沢な餃子です。お手頃価格でご提供します。#スイーツ/お菓子ふわとろブッセふわふわとろとろのブッセの中には、生クリームと福井の厳選素材から手作りしたコンフィチュールがたっぷり。フルーツをいただくスイーツです。生チョコサンドとろける口どけの生チョコレートをたっぷりと、クッキーでサンド。ご褒美スイーツはもちろん、おしゃれなパッケージはプレゼントにもぴったりです。#スイーツ/お菓子フルーツケーキサンド専門店が厳選した旬の果物で作る「フルーツケーキサンド」。漁勝丸の越前がに形よし、鮮度よしの「越前がに」。福井市唯一のかに漁船「漁勝丸」が水揚げした福井市産の越前がには、確かな目利きが集う三国の競り人も一目置く品質です。越前がに福井県内トップのかに問屋が厳選した越前がにを、ゆでたてで越前海岸から直送。カニを知り尽くした目利きと技でお届けするこだわりの品です。#スイーツ/お菓子ふくい発酵ジェラート福井に受け継がれる発酵文化とジェラートの奇跡のコラボレーション。日本一に輝いたジェラートマエストロの森國晶子さんが商品開発をし、発酵の魅力を届けます。福井ご当地グルメセット企業秘密の独自製法で挽きたて、打ちたての店の味を再現した「福井県在来種」の冷凍十割そば。こだわり抜いた逸品をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。#野菜/農産物まほうのトマトトマトが苦手な人も食べられるように魔法をかけた、真っ赤な甘いトマト。地元でも入手できる場所が少なく、プロの料理人から注文が舞い込む貴重なトマトです。福井の食材をふんだんに使った“福井ラーメン”は、体にやさしいがコンセプト。麺にはふすまを練りこんだ無化調ラーメンで、カロリーオフ。#野菜/農産物カラフルトマトセット色とりどり、しかもそれぞれ違った食感や味わいのカラフルなトマトセット。十数種類の中からその時期の獲れたてをお届けします。贅沢に使った3種類のスパイスカレー。家では真似できない本格的な味を一番おいしい状態でお届けします。#魚介類/水産加工品せいこがに福井県内の漁協が加盟する福井県漁連がお届けするカニは、安心安全でおいしさも太鼓判。「越前がに」とは違ったおいしさが味わえる通好みの「せいこがに」をご紹介。育てた野菜は安心安全。した輝きと、みずみずしさ、それぞれの野菜が持つ本来の味をお楽しみください。#えび甘えび福井県沖合の海底に生息するホッコクアカエビを捕獲後すぐに船内凍結して鮮度をキープ。した食感と甘みが口の中いっぱいに広がります。