第3号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。第2号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。第10号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。第1号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。ksek0914_master持ち帰りや宅配については、店内での喫食に比較して調理してから喫食までの時間が延長することに加えて、これからの季節の気温や湿度の上昇により食中毒のリスクがさらに高まります。新たに持ち帰りや宅配等を始める飲食店等の皆様には一般衛生管理の徹底に加えて、次の点に十分留意をお願いします。第13号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。第12号)が発令されました。繁殖しやすい高温・多湿の状況です。調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。まな板、包丁、フキンを消毒する。ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。受付は、終了しました。食品衛生に関する相談に応じます。