山柚ログインカートお問い合わせ山の柚子こしょう商品一覧メディア情報よくある質問ご利用ガイド会社案内・アクセスマイページカートを見るお問い合わせ特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーサイトマップメディア情報よくある質問ご利用ガイド会社案内アクセスお問い合わせ特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーサイトマップ柚子こしょうは近年では、皆様の食卓のお供になってきたのではないでしょうか?弊社の柚子こしょうは奈良っこ社長自ら全国の約300本以上の様々な柚子こしょうを食べ歩き、柚子こしょうの本場九州出身のお客様からの意見を取り入れ、本場の方も納得頂ける味にを仕上げました。辛いのが好きな人向けの青柚子こしょうと、辛さを少しだけ抑えしっかり旨味をきかせた赤柚子こしょう(旨辛)。どちらも奈良っこ社長渾身の自信作です。ご購入はこちら奈良っこ社長は全力でYoutubeをやっております。(これは検証動画ですので、良い子は真似をしないようにお願い致します。YouTubeチャンネル30年以上前のことである。)に僕は盆と正月必ず帰っていた。母親の父親つまり僕のじいちゃんがやってる魚屋の手伝いをする為である。高知県東洋町は、あの歌手でタレントの円広志(まどかひろし)氏の生まれ故郷でもあり、彼はじいちゃんの魚屋にもたまに顔を出してくれていた。小さかった僕が初めて出会った芸能人でもある。そんなじいちゃんはゆずの山を持っていた。収穫したゆずは「魚を食べる時にゆずの果汁をかけると抜群に美味しくなる。」と料理に使う以外はなぜかほとんど捨てていた。このゆずの果汁は、高知県では【ゆのす】と言ってかなり重宝されている。じいちゃんが数年前に亡くなり、僕がゆずの山を貰い受け、これを搾って売ってみようと保健所に問い合わせ瓶詰め加工を行った。じいちゃんは柚子を余ったら捨てていたので売り先がない。人が集まる場所で販売しかない...と。知り合いの主催者に頼み込んでビーチフェスタイベントに参戦。主催者の話だと、当日は2000人以上集まりそうとのことで、否が応でも期待が高まった。一日で45万の売上を見込んでいた。イベント前日は友達や家族と夜通し柚子の果汁を瓶に詰める作業が続いた。全部売り切れると根拠のない自信だけが自分を後押しした。友達にも売り子を頼んで、事前に作っておいたオリジナルTシャツを着てもらう気合いの入れようだった。大行列で飛ぶように売れるのかと思いきやたったの1本も売れない。それもそのはず、真夏の暑い時期にそのまま飲めない酸っぱいだけのゆずの果汁なんて売れるはずがない。おいしいゆずジュースの販売なら...と後の祭りである。おばちゃんが「地元でよく使っていた、懐かしい」とのことで2本買ってくれた。商品を販売していて、涙を流して「ありがとうございました。」と言ったのは初めてのことである。結果として売上は67500円(税込み)。結果は散々...それでも前を向こう夏のビーチで、そのまま飲めないゆずの果汁(割材)の販売としては、大健闘したと今ではそう思う。徹夜で作った本数300本に比べたらたいしたことはないが、それでもそれなりに売れた方だと思う。その理由は、イベント終了間際に出店者側の人達が、全く売れてないうちの売り場が余りにも哀れで「会社の若い子らにたくさん配るよ」と買ってくれたからである。最終的にみんなが無給で働いてくれたおかげで結果は黒字。覚えてないが、収支は約1万円程だったように思う。本来なら大赤字だったことは間違いない。ビーチフェスタも終盤にさしかかり、小雨も降ってきた中、最後の後片付け。売るあてのないゆずの果汁の残り255本をゆっくり箱にしまった後、プラスになった1万円でみんなとサイゼリヤへ行った。お会計は1万2000円。足りない分はもちろん自腹(泣)。みんなが注文したパスタとチキンを食べながら談笑している中、僕は思った...【柚子の良さを日本中に届けて見せる...。】それから5年後...ゆず果汁(年間1万本)販売。翌年...極ゆず胡椒(年間6万本)販売。奈良っこ社長の快進撃はまだ始まったばかり。奈良を中心に関西地方のいろんなお店で取り扱っています。さん関西に旅行に行った時に購入しました。問い合わせすると関東では販売してないとのこと。これは違うと感じました。関西の友達におすすめしておきます。さん人からお土産で頂き、最初はなんだこれ柚子胡椒のパチモン?と思いしばらく放置してました。いつも大分の柚子胡椒しか買わなかったのですが、この爽やかな風味と唐辛子の辛味のパンチが素晴らしくて、めちゃめちゃ人にもオススメできる商品です!これはホンマに美味しい!我が家で欠かせないものとなってます。良いものをありがとうございます。さん醤油と混ぜればポン酢風調味料に、炭酸で割ればノンアルチューハイばりのガツンと感。常備品ラインナップ上位です。さん辛いレビューが多いですが、私はこのくらいの辛さが丁度良いと思う。慣れてくるとこれじゃないとダメになりました。RESERVED.OK。