多過ぎたかな?と思ったけど、ちょうど娘の友達が遊びに来て完売。ピザをつつきながらの楽しい飲み会になりました(^-^)今回は、先日作ったばっかりのバジルペーストをアンチョビにかけてみました。バジルの葉を使うよりも香りが良くて大好評♪そしてなによりも好評だったのが、ベシャメルソースに照り焼きチキンを乗せた照り焼きチキンピザでした。★ピザ生地のレシピはこちらです。★ベシャメルソースのレシピはこちらです。冷たい場合は少しレンジ加熱して温めておきます。★オーブンは最高温度に設定して、天板も一緒に充分に予熱しておく。【チキンを焼く】フライパンにサラダ油を熱し、チキンを焼きます。両面を焼いたら調味料を加え、少し煮詰まるまでタレに絡めながら火を通します。【生地に具を乗せて焼く】(生地を作る所まではこちらを参考にしてくださいね。)台に打ち粉をし、めん棒で丸く生地を伸ばしたらオーブンペーパーに乗せ、ソースが流れ出ないようにふちを少し折り曲げて高くしておきます。焼いたチキンを並べて溶けるチーズを乗せオーブンへ。して焼き色が付いたら出来上がり。器に乗せ、食べる間際にクレソンかルッコラをたっぷり乗せて召し上がれ♪オーブンはしっかりと最高温度で天板も一緒に予熱しておいてくださいね。ちなみに、我が家は250度に予熱して、約13分〜15分で焼き上がりました。́)ノタマゴラヴァーな方はぜひお試しください(笑)人気blogランキングに参加しています。̄*)ポチッ♪と1日1クリックしてくださると、とても励みになります。私、実はもうすぐ主人の仕事の関係で渡米するんです。15:13美味しそうですね。ピザは大好きです、参考にさせていただきます。私は魚釣りが好きで、よく魚料理を食べるのですが、美味しい魚の食べ方を教えていただければなぁと思います。xこんばんはピザって大好きです。以前、子供が小さい頃はよく?宅配してましたが一人前一枚くらいペロリと食べてしまうのが最低三人もいるとやっぱり手作り派になりますよね^^;本当においしそうですね~aiaiさんみたいなら友人を招いてお出ししたいのですが。前からお世話になっていますが、書き込みは初めてで少々緊張です。aiaiさんのサイトに出会ってから、我が家のレシピが充実しております。昨日は、チキンカレーマルシェ風で夕飯美味しく頂きました。ピザのベシャメルソース版はまだ作ったことがないので、必ず挑戦したいと思います。これからのお邪魔しにきます。xいやぁ~うまそ~ん(じゅる)温泉卵乗せも魅力的ですね!<卵ラブァ~☆ベシャメルソースのピザ、食べたこと無いので一度作ってみようと思います。x今日もまた美味しそう~。チキン照り焼きの味とベシャメルソースって出合いものなんですね。aiaiさんのお料理はながめているだけで十分に幸せになれますが、やっぱり頑張って作らなくちゃ!ですね。aiaiさん、早速ブログでご紹介させていただきました。ありがとうございます。15:53+masaya-75さん+いいですね〜♪釣ったばかりの新鮮なお魚。何にも増してご馳走ですよね(^-^)私もつい最近、釣り好きの知り合いの方に目鯛をいただいて食べたばかりです。西京味噌に漬けたり、グラタンにしたり、アラは昆布に乗せてお酒をかけてチン♪したのに、レモンとお醤油でいただきました。いや〜残す所無くいただいて幸せでしたよ〜(笑)お料理の方法は右下の検索機能で、魚の名称で検索してみてくださいね。15:57+KOIママさん+宅配のピザって高いですよね〜(^-^;)あれこれ頼むとレストランに行った方がいいんじゃないか?って思ってしまいます。そうそう、今回のピザは、生地を伸ばすところはダーリン担当なんです。作ってみてくださってありがとうございます(*^-^*)ウレシイ!>ピザのベシャメルソース版はまだ作ったことがないのでそうなんですね。顔がニンマリ緩んじゃいますよ(笑)作られたらまた感想などお聞かせくださいね。16:14+ぬぬさん+ご紹介どうもありがとうございました(*^-^*)ベシャメルソースのピザって、トマトソースとは又別物なんですよね。_)mいつも美味しそうなメニューで、最近はaiさんのブログを見させて頂くのが日課になりました。14:38+ぴょん吉さん+はじめまして〜!いらしてくださってありがとうございます(*^-^*)>ヒットどころかホームランでした!ヨカッタ〜!!そう言っていただけると本当に嬉しいです。ベシャメルのピザって病みつきになるおいしさですよね(^-^)我が家でも定番化しちゃって、ピザの時は必ずベシャメルものが1つ加わります。お試しくださいね(^-^)コメントどうもありがとうございました。