すべての理由に共通するものがあります。メリットが、経済中心の社会からも求められているのも確かです。その結果として、いろいろな問題が起きています。除草剤などによる、自然生態系の破壊等、まだまだ沢山あります。そらの野菜では、このように考えます。人の勝手な都合ではなく、自然の都合で考えよう。自然な土には、作物を育てるだけの力は十分にあるはずです。野菜自体も、種を残す為に、自らの力で大きくなります。長いあいだ蓄積された、肥料や、農薬に汚染された、畑・田んぼを再生させるには、何年もの時間がかかります。自然の力だけで育てる為、収量も決して多くありません。草取り作業にも多くの時間がかかります。それを今はじめていかなければ、将来が不安です。「過去からの贈り物ではなく、未来からの預かり物」と言います。預かった私たちは、将来につながる農業をしなくてはいけません。自然全体にとって、人間が生きることは、当然の権利ではありません。わたしたちは、菜っぱひとつ、肉や魚をとっても、なにかしらの命を食べ、犠牲にして、生きています。食べ物に対する感謝、全体に対する感謝、そして、自分が生きていることへの感謝も忘れてはいけないと思います。自然とともに、そらの野菜のテーマです。自然との共生を考え、育てた野菜をお届けしたいと思います。自然栽培(自然農法)は、JASなどによる、栽培基準はありません。栽培基準を厳しくしてあります。自然栽培農家で使用されている微生物資材も使用しません。旬の野菜セットそらは、小人数、小規模の生産グループです。愛知県田原市の赤羽根地域に、私たちの畑はあります。渥美半島の土は、赤い粘土質がほとんどで、比較的やせた土と言えます。その分、深く細かい根を張りめぐらせるので、香り高い作物が育ちます。年中強い潮風が吹いていますが、気温は比較的高いので、野菜の周年栽培が可能です。渥美半島の風土を生かした、シンプルですっきりとした、野菜本来の香りと旨みを味わって頂ければ幸いです。野菜セットは愛知県田原市産の野菜を中心に全国の協力生産者(栽培基準の同じ)の野菜が入ります。無料会員登録できます。手作りヘアワックス売れています。