今日のこれ注目!ママテナピックアップおうちで過ごす時間が増えて、普段よりも自炊をする機会が増えているという方は多いはず。そこでここでは、簡単に作れるレシピを紹介します!ササミとザーサイとネギのハリハリサラダ今回紹介するレシピは、野菜と鶏肉を一緒に摂れるカラダにうれしいサラダのレシピです。材料さえあれば簡単に作れますよ。作り方1)フライパンで水を沸騰させ、ササミを加えて再度沸騰させたら火を止め、フタをして10分ほどおいておく2)万能ネギと水菜は4cm程度の長さに切る3)ザーサイは5mm~1cm程度に切る4)ササミをフライパンから取り出し、粗熱をとったら2cm幅くらいに切る5)切った具材をすべてボウルに入れて、ごま油と塩で味付けする6)(5)を器に盛り付けたら仕上げに白ごまをふって完成ササミを前述のような方法で調理すると、ふっくら&しっとりとした仕上がりになります。ザーサイにはしっかりとした味がついているから、味付けの際は塩を少しずつ加えて味を調えてください。水菜のシャキシャキ感とザーサイのコリコリとした歯ごたえを楽しめるし、ごま油や万能ネギの風味もよく、食べ進みよいサラダです。おかずとしてもおつまみとしても優秀なので、いつものサラダに飽きてしまったら、ぜひお試しください。(文・奈古善晴/オルメカ)※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。DOCOMOPosting....。