回|2011.02.08ツイート六戸町にある「豊栄精米加工センター」に豆しとぎを作りに行って来ました(^^)南部地方では冬によく食べられています(^^)我が家では毎年ここに「豆しとぎ」を作りに出かけます。自宅から「うるち米」2升と「煮た黒豆」をもって行きます。うるち米はここで細かく粉砕してくれます。粉砕したうるち米に黒豆投入!!三温糖1袋半投入!甘いのが好きな方は2袋入れちゃうそうです。後は軽~く混ぜ混ぜして専用機に投入します!!混ぜ混ぜ、こねこね・・・そして出てきたのが・・・こんな感じです(^^)え~~なにこれ(?_?)って言わないでくださいよ・・・れっきとした食べ物ですよ!!これをまとめて食べるもよし!切って焼くも良し!!我が家では丸めてラップで巻き近所に配ります。ろくのへ町テレビで取り上げられました。簗田明博さん:コメントありがとうございます。最高に贅沢ですね!甘い豆しとぎ食べたい~。田舎のあたり前って、結構贅沢なんですよね!きっと。青森県の魅力を認めなきゃだね。上に表示された文字を入力してください。