Shiraishi)のタイ料理と日常。Sat.GINGER&amp;KAFEでカオソーイなぜか、友人知人が大量にチェンマイに集まっていた11月。ランチの後は、午後チェンマイに到着したばかりの仕事関係の知人2人と合流して、チェンマイ一の有名カフェGINGER&KAFEへ。japonのタイ特集をはじめ、日本のメディアにもいろいろ紹介されているので、チェンマイを訪れる日本人の間でも、すっかりおなじみのお店デス。Christensenが手がけている(らしい)GINGERのプロダクトは、どれもカラフル&ハイセンス。カラフルでキッチュなんだけど、洗練されていてアジアとヨーロッパが一番ポップなところで融合された感じ。̆●)カフェの中もめちゃめちゃかわいいー!!!中途半端な時間に行ったせいか、お客さんが誰もいなくてゆっくり、次の日の仕事の打ち合わせができました^^席もゆったりしていて、チェンマイ散策に疲れた時にひと休みするのにおすすめですよー。チェンマイに来たばかりの知人2人はカオソーイを食べてましたー。pm.map関連記事カオソーイの有名店、サムージャイへ。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。