特派員2号ことM氏より出張先の名古屋のレポートが到着した!お店は下町大須にある「角屋」!どんなお店なのか楽しみですね!M氏によると「いつかは訪れたいと願っていた大須角屋です。何と言ってもこの外観がそそられます。非常に渋い!欲を言えば仕事帰りにひとりでチビチビやりたい店です。」との事!「中に入ると非常に狭くて煙くて最高っす!この日はオジサン3人といういかにもの中年トリオ。」Mさんこの手のお店はオヤジが良く似合うんですよ!「のどが潤って来ると日本酒、焼酎お湯割りで串をガツガツ食べます。この串がバカウマです。火の通り具合が良く柔らかくてジューシーです。レバー、皮、うずら、つくね、ねぎまいやあ酒がススム、すすむで1時間ほどで顔が真っ赤でぐでんぐでんです。「翌日が会議であったことを思い出し、少し顔が青くなったところでおあいそですが、3人で8000円ほど。これはスバラシイ!また絶対に来たい、名古屋の酒場が増えました。0Pagetopとんかつ銀座梅林@東京シェフズキッチン(羽田)久しぶりの沖縄出張で羽田へ!到着したのが丁度ランチタイム!時間もあまりなかったので向かったのは「東京シェフズキッチン」!サンプルを見てお店を決めます!そこで決めたメニューが「かつ丼」!となるとお店は当然「梅林」です!注文したのは「ヒレカツ丼」870円!注文してほどなく完成!豚汁も付いてなかなか旨そうです!「ヒレカツ丼」をアップで!肉は柔らかくてまずまずいけます!同行者も同じものを注文、満足したとのコメント!さあこれから沖縄へ出発です!予定の飛行機に乗り込みます!するとここで嬉しいハプニング!何とこの便は臨時便でどうやら国際線に飛んでいるの機材の様です!JクラスがこんなCクラスのシート!モニターも大きいしシートがフルフラットになります!これは良いですね!しかしさすがに映画などは使用できませんでした。渡船場跡@北区いつも同じ道を歩くのはつまらないので色々な道を歩いて通勤している。そんな時に出会ったのが北赤羽にほど近い「うきま橋の碑」!赤羽方面から来るとこのうきま橋を渡り終わったところに設置されている。大きな碑と小さな碑が置かれている。碑の左手にはその内容を説明する案内板がある。何気なく渡っている橋にも過去からの謂れがあるのだなと改めて知る。「浮間の渡船場跡」!由緒ある碑なのだが保存が今一つ!この碑の前はごみの集積場で折角の碑も台無し!北区はもう少し気にかけた方がいいと思う。意外にこの手の文化財の保存に疎い気がする。0Pagetopパスタランチ@ローソンローソンランチ探訪シリーズから今回はパスタに焦点を当ててみた!本来なら茹で上げのパスタが旨い事は当たり前なのだがコンビニパスタがどの程度なのか試してみた!まずは鉄板メニューの「ミートソース」409円!トッピングのパルミジャーノレッジャーノも付いています!凄く旨いと言う訳ではないのだが、これがミートソースだよねと感じさせる安心の味わい!麺のパサつきも無くて結構いけます!続いては「たらこときのこのバター醤油」409円!この生パスタシリーズはなかなかレベルが高いです!ボリュームが少ないのが残念な点!しかし味はいいです!これは「よくばり明太子」409円!ボリュームはなかなかなのですが生パスタに比べると麺の旨さが劣ります。この価格ならば十分な水準でしょう!そして「海老とペンネのクリームグラタン」409円!これはランチと言うよりは白ワインのあてですね!味はまあ普通に美味しいレベルです。特派員2号ことM氏より市の地元のお隣の飛騨古川にある老舗料理旅館「八ツ三館」の蔵出しレポートが到着した!どんな雰囲気のお店なのでしょうか?!期待は高まります!M氏によると「この春、5月に家内のおじいさんの50回忌がありました。50回忌ともなると慶事・・ということで義父が地元古川で一番有名な料亭で会食をセッティング、私も初めてのことで非常に楽しみにしておりました。」との事!「私も興興時代は懐石は食べたことはなく就職して10年、飲み会で飛騨の流儀はある程度は知っておりましたがいかんせん、高山以上に飛騨の儀式にこだわる街、宴が始まっても“めでた”が披露されるまでは無礼講ではないのでありとあらゆる行動に制限がかかります。「流石に古川で一番と言われる料亭です。どれも秀逸な味、外見です。目で味わうとはこのことでしょう。懐石が始まる前の抹茶から口直し、納杯(宴の締めくくり)の儀式まで田舎は飲み会が長いのなんの・・4時間ほどゆっくりと飲めました。「料理も美味しいのですが都会から戻って来た親戚縁者は流れる時間のスピードの違いに改めてビックリしたことでしょう。高山とは違った飛騨の懐石ごちそうさまでした。雰囲気は古川の方が好きかもです。バス通りに「えんじゅ」の木が並木になっている。0Pagetop焼肉「聖和苑」@川口元郷その6地元川口元郷のミエルの裏手にある焼肉屋さん「聖和苑」!こちらに引っ越してきた頃は何度かお邪魔したが最近とんとご無沙汰!家からも極近くなのでお盆休みにカミさんと久しぶりに行ってみた!調べてみると最後にお邪魔したのが2008年11月!何と6年ぶりの訪問です!まずは生ビールで乾杯です!このお店には何と大生があるのですが今回は自重しました。0Pagetop胡桃屋@広島Perfumeのライブで折角広島に来たのだからディナーはお好み焼きと決めていた!ホテルから歩ける範囲で探したところ超有名店の「みっちゃん」を見つけた。人気店なので入れない時の為に近くのお店「胡桃屋」も候補に入れた!熱いライブが終わったのがPM7:15ほど!いつもはたっぷり2時間半やるのだが今回はMCが大分少ない感じだった!外は雨、歩く事およそ20分で「みっちゃん」に到着!そして驚愕、何とお店の前に20人以上並んでいる!これはいかんと次候補の「胡桃屋」に向かう!場所は結構分かりにくい!少し探して看板を発見!メニューが表にありました!お店は2階にあります!階段を上がると入り口です!入り口の横で「泣ける広島県」のポスター発見!思わずニンマリです!お店に入ると鉄板の前が空いていてそこに陣取ります!まずは生ビール、お好み焼きができるまでのつなぎのあてに牛スジ煮込み!今夜のライブの成功に乾杯です!鉄板の前なので暑い事暑い!余計に生ビールが染みわたります!そしてお好み焼き登場です!これはでかいですね!注文したのはお好み焼きスペシャル、そば、イカ入り、950円!ボリューム満点、見た目よりも味わいはあっさりしています。特派員2号ことM氏より地元新小岩のレポートが届いた!お店は「落としぶた」というラーメン屋さん!さて、どんなお店なのでしょうか?!M氏によると「こちらは地元新小岩のランチレポートです。土曜日にお仕事に行かない日はいつもカミサンの強力としてのお勤めがあります。(仕事の方が楽ではないか?)この春、久しぶりにラーメンが食べたいと提案を受けてまだ未開の地に入り込みます。幾度か訪問するもいつも人が多くて入れなかったお店“落としぶた”です。」との事!「増し増しの言葉を見つけてちょっと嬉しくなりましたが日頃減量を命令されている身、ここでてんこもりのラーメンを注文すると足蹴にされるとおとなしく普通の醤油ラーメンにショウガおろしアリ、柚子ボールアリでオーダー。唯一の追加は餃子のみ・・カミサンは塩の並です。若い店員さん、入ってくるお客さんも年齢層が若いです。居心地の悪さを感じながらも中年夫婦はヒューマンウォッチしながら待ちます。「まずは“塩”到着・・ひとくちスープをいただきますが塩にしては工夫された味です。「待つことしばし・・醤油も届きますが柚子ボールがアイスクリームのような見栄えで何とも食欲をそそります。スープをば・・!!美味いほうですね。」このお店のラーメンのネギの量は半端ないっすね!確かに見た目はとても旨そうです!「ガツガツ途中まで食べたところで柚子ボールを放り込みますが、これがスバラシイ。遅くなって餃子が到着。これがこの店で一番の不満点でした。ラーメンも残ってないぞう。美味しくごちにはなりました。今度ひとりでマシマシの挑戦です。「ちから」@広島八丁堀店Perfume遠征で広島市内のホテルにチェックインした後向かったのがホテルにほど近い中華そば「ちから」八丁堀店!ライブの前にエネルギーの充填です!午後3時過ぎだったので店内はがらがら、注文は事前にレジのところで申告です。0Pagetopあんかけスパ@寿がきや伊豆の今井浜温泉に行った帰りに河津の駅の近くの「スーパーあおき」で見かけて購入した寿がきやの「あんかけスパ」!どんなものか試してみる事にした!私の好みとしてはあんかけスパより茹で上げのスパゲティの方が好きなのだが、しばらく食べていなかったのとネタにと購入した!袋の中身はこんな感じ!麺、スープの素、スパイスが入っている!さっそく作ってみる!ウインナソーセージと玉ねぎを炒めて合わせました!見た目はなかなか本格っぽいです!食べてみるとソースの味はなかなかのレベル!しかし麺はちょっと...のレベルです。特派員2号ことM氏よりレポートが到着した!今回は東京駅にある「トナリ」の報告です!M氏によると「こちらは偶然東京駅で発見した“トナリ”です。昼時にカミサンとランチを食べることとなりさあと“矢場とん”をと主張するもあえなく却下されヤエチカを彷徨うことに・・これは昼時を失してランチを食べそこなう恐れが出てきてラーメンストリートにさりげなく誘導する。“ほん田”、が空いていればと希望してたどり着くと、なんと、何と“トナリ”が出店している。それも人が2人しか並んでいない!丸の内のそれとあまりにも違う!」と語る!「つべこべ言おうとするカミサンに“あなたは非常に幸福な人だ!”みたいなことをうんちくを並べ立て選択の余地を与えず、基本のキ、タンメンを注文する。僕は味噌タンメンなるメニューを発見して餃子と一緒に食券を購入。待つこと5分ほどで入店する。子供をあやす父親が写真をバチバチ撮りながら食べている。う~ん、皆感動ものなのでしょう。「ほどなくカミサンの目の前にタンメン到着。いやあ、いつ見ても美味そうです。「僕のが少し遅れて到着します。味噌が入っているためちょっとショウガの味が薄れておりますがもともとクリーミーなので同じような味系統のように感じました。美味しいのですがやはりベーシックの方が僕は好きですね。店を出てカミサンから久しぶりにお褒めのお言葉を頂戴しました。0Pagetop登喜川@王子またもやTOEICの会場が王子!いつもはお気に入りのラーメン屋さん「かいらく」でワンタンメンを食べるところなのだが、いつも同じではつまらないので違うお店でランチすることにした!そこで事前にネットで調べて向かったのがうなぎの「登喜川」!場所はなんと「かいらく」のすぐ近く!この日は土用の丑の日の前々日!天気も晴れて猛暑となっていた!お持ち帰りもやっていました!お店に入るとまだAM11:30なのにかなり賑わっています!やっぱり暑い時にはウナギですね!注文したのはランチの「うなぎとお刺身定食」1,000円!がっつりとうな重とも考えましたがTOEICテストを控えあまりがっつり食べるのは良くないと思いさっぱり系にしました!うなぎをアップで!ちょっとサイズが小さいけどあっさり目で甘さを抑えたタレで旨い!刺身もボリュームがちょっと寂しいですね。特派員2号ことM氏より氏の故郷飛騨のラーメン屋さんの蔵出しレポートが到着した!お店は「ラーメンヒロ」!どんなお店なのか関心が高まります!M氏によると「以前帰省した折りに最近飛騨古川に東京っぽいラーメン屋が出来たとの報告を義弟姉と甥っ子から聞き出す特派員。行かねば・・・といつもの飲み会(親族の)が終わってから風呂も浴びていざ調査活動です。義姉が飲まずにいてくれて同じ町内にあるとは言え車で約10分、町外れのラーメン屋に到着。中に入ると昭和レトロの映画ポスターもありやっぱりセンスが飛騨だなあ、と照れくさいながらも安堵も感じます。田舎もんは田舎を恥じることと、嬉しく思う気持ちが一緒なんですね。」との事!メニューはこんな感じ!結構バリエーションがあるのですね!M氏の注文は「汁無し坦々麺、アオサのの塩ラーメン、オーソドックスつけ麺でサモサも注文です。「所詮酔っぱらいです。待ちましたがちっとも気になりません。「待つこと10分以上、ようやくラーメン3種届きます。皆交換でいただきました。