沖縄製粉サーターアンダギーミックス|サーターアンダギーを作ってみましたスーパーのミニ九州物産展で沖縄製粉サーターアンダギーミックスを見かけて買ってみました。プレーンと黒糖と小麦胚芽の入った2種類。パッケージの背面はレシピ記載。この通り作ってみました。卵と油があれば生地作りはOK。揚げ油の量は最少で上げることに。黒糖アンダギーミックスの粉はこんな感じ。ボウルに卵3個を割り入れてかき混ぜた後に油(今回は米油)を大さじ3杯。ミックス粉を一袋入れて混ぜたところ。