TAPSまたまたスペシャルな一皿が登場ー!ヘッドチーズ!(エスジータップス)今週は3連休の方も多いのではないでしょうか?お休みには、エスジータップスの「クラフトビールと美味しい料理」はいかがでしょうか?ヘッドチーズまたまたスペシャルな一皿が登場ー!!「ヘッドチーズ」と言いまして、豚足と豚タンの洋風煮こごりです!これはもう、ものすごい時間をかけて豚足から煮だしたコラーゲンのみで、ゼラチンを使わずに固めてありまして、豚の旨味100%。15「ライオン・ブリュワリー」ストロベリー・ラズベリーIPA(シンガポール)LGBTQ+のコミュニティーを応援するビールとして作られた、非常にフルーティーなIPAです。LGBTQ+の人々の誇りを世界に示す「プライド・マンス」が6月なので、それに合わせて作られました。シンガポールでは「LGBTQ+」の象徴的な色がピンク色となっているため、それを思わせる華やかな赤みがあるビールで、ほんのりと甘みがある、とても華やかな味わいです。シンガポールお役立ちグルメビールを飲みのみながらケーキ?と怪訝に思われる方もいらっしゃるでしょう。実ははまってしまう味のカップリングです。サワーエールとも合いますよ~。⁡シンガポールお役立ちグルメご来店お待ちしております。