バーベキュースポンサーリンクPocketバーベキューをこれからする方で、雑学的なものを知りたいなという方に向けて、今回は知らないと損をしてしまうかもということを書いてみたいと思います。雑学なり豆知識なりの本を買ってまで読んでみたりする方ならば、いずれも面白い内容だと思っております。そんな筆者もこの手の情報が好きで、日々かき集めております。その中でも実際に役立ったなということばかりを書いておりますので、バーベキューをこれから行う方は、ぜひ最後まで読んでみてください。後半は「マジか!」と思うことが書いてあります。物は邪魔になるが、知識は邪魔にならないバーベキューの雑学で知っておきたいこと・おいしいのは遠赤外線のおかげバーベキューというと、大抵のものがおいしく感じます。家族や友達、外で食べている補正なのかなと思うかもしれませんが、これには遠赤外線が関わっております。通常、ガスコンロやIHなどで調理するとうまみが逃げてしまいやすいですが、遠赤外線のおかげで表面を固めてうまみを閉じ込めるので、バーベキューはおいしいのです。この雑学を知っているか知っていないかで、実際に焼くときや、途中から紹介する焼き方の理由が分からなくなるので、しっかりと頭の中に入れておいてください。・炭は余れば色々使えるバーベキューの雑学でこれは便利だなと思うことを書いて見ようと思います。炭というのは、余れば色々なことに使えるので、余ったとしても無駄になったなと思わないでください。消臭や石鹸と一緒につかったりして洗浄力をあげたり、お風呂などで使うこともできます。バーベキューをする季節になれば嫌な靴の臭いがあるかもしれませんが、これを炭のおかげで解決することが可能です。これらの数々の雑学が気になったのであれば、過去に書いた記事があるので、そちらも参考にしてみてください。・安い肉でも実はおいしい張り切っておいしい高いお肉を買いに行くこともあるかもしれません。それなりのお値段であれば、おいしさもそれなりにアップです。ここであえて安い肉を買って、食べてみてください。それこそいつも食べているような安い肉です。先ほど紹介した遠赤外線のおかげで、いつも食べているものであってもかなりおいしいです。筆者もそんな微妙な肉を買ってきたのかと、家族でバーベキューをしていて思いましたが、焼いてみるとこれがとてもおいしかったのです。・焼肉との違いバーベキューの雑学といえばこれです。焼肉とそもそもどう違うのと思うかもしれませんが、簡単に書いてみると焼いてその場で食べるか、後から食べるかの違いです。ちなみに焼肉というのは日本式の食べ方で、鍋料理を食べるところから来ています。バーベキューは海外でよくやるスタイルで、最初に一気に焼いておいて、後から盛り付けて食べるというスタイルなのです。世の中のみんながやっているバーベキューというのは、バーベキューではなく焼肉だろうと思います。日本人ならばちょっとビックリな雑学です。・煙はなぜ出るか肉を焼いていて思うのが、なぜ煙が出るのかということです。そんなことは思っていなかったらごめんなさい。書かれてみると、多分そう思ってきたと思うので、煙が出るのはなぜかという雑学を書いてみます。いくつかありますが、網に引っ付いた肉などが燃えているのが原因になっていたり、脂が炭などに落ちることによって不完全燃焼を一時的に起こしていたり、炭であれば片面しか火がついていなかったりということで、煙が出てしまいます。少なくしたいのであれば、この雑学をうまく活かしてみましょう。・アルミホイルの意外な使い道これは知っておいてほしい雑学ですが、アルミホイルはバーベキューでは思ったより使えます。網に巻いて使うことで、鉄板代わりにすることができたり、使い終えて丸めてコンロなどを洗ってやることで、たわしの代わりとして使えます。特殊なコーティングなどをしている場合は、それが剥げてしまうのでおすすめはしませんが、なるべく手軽にたわしのようなものを使いたいというのであれば、アルミホイルを活用してみてください。意外と色々な方が知らない雑学です。厚みのあるものであれば、手を切ってしまわないように気をつけましょう。・酢を網にぬると焦げつきにくいバーベキューをしていて思うのが、なるべくひっつかないようにする方法がないのかということです。ものによっては、肉が網につきすぎることで、網までも一緒にひっくり返してしまいそうだという体験は大半の方がしたことがあるはずです。そこで、前もって酢を網にぬっておきましょう。余熱はしっかりとしておきましょう。持ち帰るときもこれで掃除が楽だったり、入れ物も汚れてしまうことがありません。それでも条件によっては引っ付く可能性はありますが、これで大半は大丈夫になります。・餅は頻繁に、肉や魚はじっくり魚は殿に焼かせよということわざがあるとおり、魚なり肉なりのたんぱく質類はなるべくじっくり焼きましょう。たまらずに最初からホルモンなりで大炎上させている方が居ますが、あれだと炭火を活かせていないために、何のためにバーベキューをしているのか分からなくなります。遠赤外線の力も最大限に活用するため、魚や肉はじっくりです。餅はそれらとは違って頻繁にひっくり返すことでおいしく作ることができます。これらの知識があるかないかで、おいしさも断然違ったものになります。食材なのでおいしく食べるようにしましょう。そもそもはこれらはことわざとしてありますが、その意味は人には得意だったり不得意なことがあるという意味です。2つの意味で雑学になったかもしれません。・火起こしは酸素を運べ火起こしに効率を求めるため、着火財や炭の組み方まで調べるかもしれません。それより大事なのは、酸素がいきわたっているかどうかです。酸素が少ないところでは、どれだけすばらしい器具を使っていても火をつけにくいので、うちわや機械などで送風してあげる必要があります。これを知っているか知っていないかで、火起こしの効率もだいぶ違います。・蚊は糊で対処せよ楽しいバーベキューのつもりが、蚊のせいでかゆみがたまらないという方が増えてきます。それも季節にはよりますが、もしそうなってしまった場合には糊を活用しましょう。それかセロテープです。これによって、痒みをすぐに消すことができます。痕になってしまうことも防ぐことができます。夏などの季節にはかなり便利になるので、覚えておきましょう。人体に塗って大丈夫なのかと思うかもしれませんが、大抵はでんぷんで出来ているので気にする必要はありません。原理は、空気に触れることによって、かゆさが増してしまうので、それを防ぐのです。・大抵は騒音でトラブルにバーベキューをしていると通報されたりするというような不安な情報を目にするかもしれません。雑学として覚えておいてほしいのが、これらの9割以上の原因は子供から大人までが出してしまう大声で話したり、学校の休み時間かと思うほどの騒ぎようなので、これにたまらなくなって通報なりすることが多いです。相手が悪ければ刺されてしまうこともあるので、なるべく民家が近い場合は普通のテンションで活動するようにしましょう。世知辛いと思うかもしれませんが、最近の世の中の流れです。ストレス社会で騒音に敏感な人が増えてきたのだと考えられます。世の中にはバーベキューが嫌いと思っている方は多いようです。そんな方の理由として、実際にバーベキューが嫌いなんだけど、どうすればいいのかという...記事を読むバーベキューでヘルシーな食材を選ぶ方法!バーベキューというと、一見はこってりしていたり、太りそうに見えるのでヘルシーなものを選びたいという方が多いです。今回はそういった2つの意味で...記事を読むバーベキューってどこでやる?できる場所は?バーベーキューをこれから行おうと計画している方に、そもそもどこでやるのかといった疑問が浮かんでくると思います。最近は色々と世の中がうるさいの...記事を読む七輪の臭い対策と取る方法を紹介!七輪というと、焼いている間は楽しいのですが、いつの間にか煙がたくさん広がって、臭いが周囲に充満してしまいます。今回はそちらの対策と、すでにそ...記事を読むバーベキューで近所への挨拶が必要かどうかの判断方法バーベキューで近所への挨拶が必要なのかと感じて疑問を持って来てくれたあなたは、心優しい方だと思います。結論から書いてみるとケースバイケースな...記事を読むバーベキューでのホルモンの焼き方バーベキューをこれから行う方で、ホルモンを食べる方も居ると思います。そんな時、ホルモンの焼き方を知らない方が多いので、それについて解説してみ...記事を読むバーベキューで痩せる方法【プロが指導】バーベキューをこれから計画している方に向けて、今回はおいしく食べても痩せる方法を紹介して見たいと思います。煙が出ない七輪をお探しの方に向けて、今回はどんなものがあるかということについて紹介してみたいと思います。種類としては、煙の出ない七輪は...記事を読むバーベキューはどこでもやっていいと思ってたら【要注意】これからバーベキューを行おうと思っている方もしくは何となくでの方でも、そもそもの話どこでもやっていいのかとふと疑問になったことではないでしょ...記事を読むバーベキューを室内かつ自宅でやるための方法がコチラ!バーベキューというと、季節柄室内でやりたい方も居ると思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。話題性のあるニュース|ライフヘルス.。