作り方1.水菜は食べやすい大きさに切ります。2.フライパンにサラダ油を引き、豚肉を入れ塩・黒胡椒で味付けして、1分程度炒めます。3.1.を入れ、水菜の歯ごたえが残る程度に炒めます。4.Aを加えて味をととのえます。作り方1.じゃがいもは細切りにしたあと、アクが多いので使う直前まで水にさらしておきます。2.ウインナーは食べやすい大きさに切ります。3.フライパンにオリーブオイルを引き、1.2.を入れてじゃがいもに焼き色がつく程度に炒めます。4.Aを加えて味をととのえます。5.器に盛ってパセリをちらします。作り方1.いんげんは塩茹でした後、食べやすい大きさに切ります。2.ボウルに1.とAを入れて和えます。