購入元:アマゾン(アイリスプラザ)インポーター:南アルプスワインアンドビバレッジアマゾン定期購読で仕込んでいたアイリスオオヤマブランドのボックスワイン。レッド」がスペインのテンプラリーニョに対し、今回のビディーノはチリの品種不明ワイン。ブレンドなんでしょうけど、品種表記がないとイロモノ感が強くなりますね。このブランド、箱裏にバルクで輸入して日本で箱詰めしたことを丁寧に説明されているので高感度は高いです。製造元の南アルプスワインアンドビバレッジさんは、アイリスプラザだけでなく、セブンイレブンやその他大手小売店と提携しており、箱ワインの生産シェアは日本No1の実績があるそうです海外ではすで一般的な箱ワインですが、日本でも最近見かけることが増えている感じはします。拙著「安いワイン」の影響が浸透していっていると思うんですけどね。このワイン、晩酌ワインで濃い味付けの料理と合わせるとライトボディーのゴクゴク系です。シラフで飲むと胸焼けするアルコールの強さ。舌をすぼめて味覚の接地面積をできるだけ狭くすれば美味しく感じます。温度帯は15度でも香りは控えめ。2杯目からは大ありじゃないかって思うぐらい感覚が麻痺してくるので、お酒弱い方にはオススメできない代物。3杯飲んで良さがわかるってやつです。余韻でタンニンしっかり感じるので、ジャンルとしてはちゃんとしたワイン。販売ページでソムリエも絶賛ってあるのですが、絶賛したソムリエの顔と名前は知りたい所。私は手放しで美味しいとは言えないもどかしさありますからね。「条件付きで美味しく感じる」です。卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。最後は、エステートピノ・ノワール。ワイングラス考察2023〜木村硝子〜2022年庶民のワイン研究戦歴4周年SP〜庶民の格付けチェック2022〜納期約1ヶ月。Tubeはじめました。