オッサンとバイエル、ピアノ等コンテンツへスキップオッサンとバイエル、ピアノ等オッサンは生きている。令和3年(2021)04月10日(土)16時41分はや晩春となった。風光る候、窓から入る風も心地よい。朝から庭の手入れをし、余った土の始末などする。昼、晴れた空の下、行きつけの蕎麦店「SOBA満月」へ行く。煌凛(こうりん)」を大桃豆腐の湯葉刺しで。いつもの「生粉打ち」十割の「盛り」、今日は鹿児島の粉であるそうな。蕎麦は九州はあまりよくないと聞くが、いやいや、なかなかどうして、香り、舌触り、のど越し、申し分なし。帰宅し、玉葱と明太子の和え物で更に一杯。冷蔵庫の野菜入れにいつも妻が蓄えている小松菜を一株、浸し物にして一杯。海老天を自作して、ウイスキーを一杯。梅雨の黄昏(たそがれ)どき、酒肴を拵(こしら)えて一杯やる。写真で見ると「唐揚げ」のように見えるが、違っていて、これは「厚揚げ」である。絹漉(こ)し豆腐が冷蔵庫にあったので、適当に切り分け、それに薄力粉を軽く打ち、こんがりと揚げたのだ。薬味には大葉と新生姜の卸(おろ)したてを添える。市販の「めんつゆ」で食べる。途中で少し七味唐辛子をふるのもよい。熱々で、外側はカリカリ、中身はトロトロ、実に旨い。飲み料はいつもの「WhiteHorse」。揚げ出し豆腐は日本酒にもよく合うが、油っこいのでウィスキーにも合う。誰にでもできる簡単酒肴なので、左党諸兄にはぜひお試しいただきたい。JST今日は行きつけの蕎麦屋「SOBA満月」の昼営業が休みなので、家で一杯。肴は「虎(とら)河豚(ふぐ)皮ぽん酢」。最近だんだん脱力してきて、新しい動画をアップロードしていないYouTubeだが、ふと自分のチャンネルを見てみたら、登録者が400人を超えている。酒肴動画を開始した時にはようやく150人か200人くらいで、今年の2月に300人、やっとこさ400人だから、なかなかスローペースである。3本で、今日現在の再生数はそれぞれ36365回、12038回、35878回である。他に、次女が小さい頃、ピアノ発表会で「紡ぎ歌」を演奏した動画は再生数ほぼ40万回になんなんとするが、これは「狙ったもの」でもないので、別としたい。他に、10年以上前に匿名で作成した動画で再生数36万回を超えるものがあるが、これはそのまま匿名とし、どの動画かも伏せておきたい。いずれにせよ、「お金の発生するYouTuber」への道はかなり遠い(苦笑)。今直ちにお金が発生しても困る。副業ができないからだ。JST今日の酒肴は、「海鼠(なまこ)の柚子果肉和えぽん酢」。最寄りの魚屋に海鼠があったので、柚子と一緒に買ってこしらえてみた。海の香りと柚子の香り馥郁(ふくいく)。