♡なので、この季節になると、ズッキーニ率が多くなります(笑)。ズッキーニは、オリーブオイルで炒めると、あまみが出て、とっても好きです。ゆでたり、蒸したりするより、ダンゼン炒めた方がおいしいと思います。炒めると、パスタやリゾットと相性がよく、チーズをたっぷりかけて食べるとさらに美味しさが増します。免疫力を高めてくれるので、健康にも◎というわけで、本日のパスタは、ズッキーニ。ズッキーニを炒めて、ミキサーにかけただけのズッキーニクリームで、パスタをあえるだけ。パスタは、ロングパスタではなく、ショートパスタの方が合います!野菜にあま味があるので、塩気の強いチーズが合います。ペコリーノチーズをたっぷりかけました♪ブオナペティート~!↓↓↓↓2つのブログランキング参加しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。