10倍好きになる!」をコンセプトに北海道限定の記事を毎日、更新しています。喫茶店・カフェでの楽しみのひとつが「モーニング」。これこそは日本で生まれたカフェ文化ともいえるもので、朝の時間帯にドリンクやフードメニュー(トーストなど)を割安価格で提供するサービスです。今回は「モーニング」を札幌で味わえるおすすめ店をご紹介します。札幌の老舗店から名古屋発モーニングの有名店まで選んでみました。札幌でカフェ・珈琲店といえば、まず「森彦(もりひこ)」の名があがるでしょう。その名は札幌に留まらず、全国にもその名を轟かせる“コーヒー好きなら知らぬものなし”といえるほどの名店です。店の前を札幌市電が走っていますよ。本店は円山の住宅地にあり札幌中心部からは少し離れていますが、2号店は西12丁目にあるので、より訪問はしやすいでしょう。コースターもお洒落コンセプトは「コーヒーの美術館」。店内には以前に使っていた珈琲焙煎機や種々のコーヒー器具、小物雑貨などがさりげなく配置されています。観葉植物なども彩りを添えており、ゆったりした気分でコーヒーを味わうことができます。おすすめが「モーニングセット」。基本3種類のサンドイッチとドリンクの組み合わせで、メニューは時期によって変わります。594円)が用意されていました。今回は「B.L.T」をチョイスしました。軽くトーストされたパンをハンバーグスタイルにして、香ばしいベーコン、しゃきしゃきのレタス、甘さを感じるトマトが挟んであります。マスタードとブラックペッパーがアクセントを加えた、食べやすい味付けです!このモーニングは平日限定、朝8時から11時まで。⇒Googleマップ予約&クーポンを確認⇒公式サイト/食べログ/珈琲通の朝は「カフェランバン」からコーヒーを味わうなら朝がいい。朝から営業している店って意外と限られますよね。札幌の自家焙煎珈琲店では老舗として知られるの一軒、「カフェランバン」は朝の8時に開店します。コーヒーには並々ならぬこだわりを持ち、世界各地から厳選したコーヒー豆を独自の焙煎法で旨みと香りを引き出しつつ抽出しています。使う水も「北海道大雪山の天然水」と徹底しています。店内はさすが老舗という雰囲気で、落ち着いてコーヒーの味と香りを楽しめます。750円)も用意しています。ボリュームを売りにするようなモーニングではありません。自家焙煎珈琲にこだわり、その邪魔をしないシンプルな「厚焼きトースト」(ゆでタマゴ・ジャム付き)だけ。この厚焼きトーストも「さすがは名店!」という丁寧な作りで焼き具合も香ばしく、コーヒーにも好相性です。680円の「ブレンド珈琲」が500円で飲めます。ブレンドには柔らかな酸味の「ソフト」、苦みと酸味の調和「ミディアム」、香ばしい苦みが魅力の「フレンチ」という3種類があるよ!朝から自家焙煎珈琲をゆっくり味わうもよし、トーストセットで軽く腹ごしらえもよし。「カフェランバン」ならではの楽しみです。⇒Googleマップ予約&クーポンを確認⇒公式サイト/食べログ/HotPepper「FAbULOUS」で“萌え断”モーニング喫茶店・カフェといえばその“空間”、店内の雰囲気も重要です。名物の料理などがあればさらに良し、といえるでしょう。「FAbULOUS(ファビュラス)」は、その独特な店造りで人気の店です。外観だけでは何の店かわかりません。見た目は花屋か雑貨店のようです。店に入ると、広い空間の中にアンティーク家具や雑貨・洋服などのセレクトショップがあり、壁面はアートギャラリー。その雰囲気には異国感も漂います。開店は朝の9時(時短営業時、通常は8時から)、11時までは人気の「モーニングメニュー」を楽しめます(L.O.10:30)。この店のモーニングは、6種類のサンドイッチ・トーストと60分のドリンクバーとのセットです。980円)、トーストは「小倉&ホイップクリーム」「たまごサラダ」「フルーツジャム」が用意されます。おすすめの「ベジタブルサンド」は厚みのあるパンがふわふわ、新鮮な野菜にドレッシングが程よい酸味でバランスよく味わえます。コーヒーに「フルーツサンド」ドリンクバーはブレンドコーヒー(ホット・アイス)をはじめ、ホットティが6種類、アイスティ、オレンジ・グレープフルーツジュース、アイスミルクなどを制限時間内(60分)自由に味わうことができます。COFFEE」で円山の朝を札幌のお洒落なエリアとして人気の「円山」。COFFEE(リタルコーヒー)」へ行ってみてください。円山の北地区、地下鉄では東西線の西28丁目駅から徒歩3分ほどの住宅地に店を構えます。1階は自家焙煎の珈琲豆などを販売するスペースで、カフェは2階になります。おすすめは西向きの窓際席、程よい光が差し込みます。テーブル席にカウンター席もあり、一階より少しせり出した造りで、遠くには札幌の山々も見え隠れしています。朝は8時半の開店で、「モーニング」も用意されています。600円~)ではありますが、パンは札幌の有名店「おかめや」、卵は北海道栗山町の「酒井農場」ブランドを使っており、コスパは抜群といえるでしょう。1,080円)などもあり、これにハーフトーストセットを追加することもできます。COFFEE」はぜひおすすめしたい店です。⇒Googleマップ予約&クーポンを確認⇒公式サイト/食べログ/老舗「エーデルワイス」の名物モーニング札幌駅前通りで半世紀の歴史を誇る「敷島ビル」。地下には人気の飲食店が並ぶ飲食街があります。その中で、ビルの開設以来営業を続ける老舗中の老舗喫茶が「エーデルワイス」。“昭和の雰囲気”を漂わせる喫茶店そのものです。地下歩行空間「チカホ」にも直結しています。朝8時の開店と同時にサラリーマンたちが続々と入店します。「モーニングセット」の注文が次々と入ります。480円)はトースト・ベーコンエッグ・サラダ。フルーツサラダというボリュームたっぷりのもの。570円)もありという充実ぶりです。コーヒーもオーソドックスな味ひとつ注意するならば、見た通り昔ながらの喫茶店であり、レジにはタバコのショーケースがある「喫茶可能店」であること。席は余裕のある配置であまり気になりませんが、煙がダメな方はご注意願います。⇒Googleマップ予約&クーポンを確認⇒公式サイト/食べログ/HotPepper「コメダ珈琲店」で本場名古屋のモーニング「コメダ珈琲店」はご存知、名古屋発の有名喫茶店チェーンです。全国には900店近く、もちろん札幌にも出店していますが、今まではほとんどは郊外店でした。2021年の4月、札幌の中心部に新規店舗が開店しました。市電の走る通称“電車通り”に面した「大通西6丁目店」です。「コメダ珈琲店」といえば名古屋、名古屋といえば「モーニング」が名物といえるほどよく知られており、この店でもモーニングを楽しむことができます。モーニングとは、サービスタイム(この店では開店~11:00)にドリンクを注文すれば、無料でトーストなどが付くというシステム。「コメダ珈琲店」では、「A定番ゆで玉子」「B手作りたまごペースト」「C名古屋名物おぐらあん」の3種類が用意されています。70円)も追加できるので、自分好みのセットを作ることもできます。代金は「コーヒー代」だけ開店は朝の7時半(当記事作成時は7時)から。他の店より少し早くオープンするので、出社前などでもゆっくりすることができるでしょう。ここ「コメダ珈琲店」で本場のモーニングを味わってみてはいかがでしょうか。⇒Googleマップ予約&クーポンを確認⇒公式サイト/食べログ/まとめ札幌でおすすめの「モーニング」を味わえる店を厳選してみました。朝の貴重な時間を喫茶店で過ごす以上は、良い店を選びたいもの。今回はそんな希望に応えてくれる店をということで選んでみました。ボリュームたっぷりに味わえる店、シンプルにコーヒーを味わう店、異空間で見映えの良いメニューを楽しめる店などがありました。