高級な山椒など厳選した七味唐辛子です。インド人調合の特選本格カレー粉です。インド人調合の特選本格カレー粉です。カレー粉の主成分であるスパイス。サフランの代わりとしてOK。山椒を粉砕しローレルの粉末を混ぜたオリジナル山椒です。清涼感がある甘いさわやかな香り。カレーなどの煮込み料理に。イタリア料理、特にトマト料理と相性よし。シソのような清涼感があるスパイスです。トマトなどにあいます。イタリア料理には欠かせないスパイスとして有名です。パスタやピザ、肉の煮込み料理、ソース、ドレッシングなどに。ナツメグのホール(粒)。肉料理には欠かせないスパイス。甘く刺激的な香りが肉料理にあいます。コーヒーや紅茶に入れると独特な香りと甘みがでます。シナモンカシアはシナモンよりも風味と香りが強くでます。独特の香りとほのかな甘みと舌に残る辛みが特徴です。5つの香りが含まれる中国・ベトナムのスパイスです。ディル(シード)は香ばしくさっぱりとした香りがあるスパイス。酸味のある料理など、ビネガーとあわせて。肉の臭みを消してくれるスパイス。肉の生臭さをとりさるスパイス。豚肉と相性がよいです。