▶︎おいしい豚肉レシピ絶妙なコンビ!!「あらびきウインナーとポテトのソテー」フリーデンの管理栄養士・フードコーディネーター・薬膳インストラクターの佐藤志保です。~栄養・料理ポイント~●ウインナーの栄養ウインナーとは、塩や香辛料で味付けした挽き肉をケーシングに詰めて、湯煮や燻製などの処理を行った食品のことで、ビタミンB群などの栄養素を多く含んでいるのが特徴です。ウインナーの塩分が気になる人はボイルがオススメです。野菜や果物と一緒に食べることもオススメです。これは野菜や果物に含まれているカリウムが、塩分をカラダの中から排泄してくれる働きがあるためです。じゃがいもはラップに包んで、600Wのレンジで約3分、串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたら8等分に切る。ラップをしたまま竹串やつまようじで刺してみて、硬ければ柔らかくなるまで20〜30秒ずつ加熱する。フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れる。1の表面に焦げ目が付くまで焼く。じゃがいもは火が通っているので、表面に焦げ目が付けばOKです。2にあらびきウインナー・ブロッコリーを入れて炒める。塩・胡椒で味を調える。このレシピは、「あらびきウインナー」を使用しています。経てフリーデンに入社。得意料理はドイツ料理ハム・ソーセージを朝食・昼食(お弁当)だけでなく、「夕食の和食に合う料理」でみなさまにご紹介していきたいと思っています。料理コンセプト<ちょっとした工夫で料理は「もっと美味しく・もっと簡単に・もっと健康に」作れる>をコンセプトに料理をご紹介します。料理を作ることをもっと楽しんで・・・!あなたのアイディア次第でバリエーションは無限に広がります。reserved.サイトマップ|個人情報保護に対する基本方針|ご利用にあたって。