こにゃくうは中国・北京で極ウマな小籠包に出会う。過去記事→コレ)もういちどあの味を!せめて日本のどこかに同レベルの店はないものか?そう思いつつ探し探して幾星霜。完全納得の小籠包に出会えず。(記事にもできなかった秒殺の店はもっとある)え~~っと。当ブログの小籠包放浪記シリーズの前フリは、毎度この開封第一楼の存在が出発点なので過去記事の前フリをそっくりそのまま転記しました。ええ、コピペです!だって、この北京の店がこにゃくうのベンチマークなんだもーん。■さて本日の放浪先は東京・神楽坂だ。わき道に入ると個性的なお店が路地の角から、裏手からひょいひょいと現れる楽しい町。今回のターゲットは飯楽という店。09年10月に亀有からここ神楽坂へ移転してきたお店だ。ネットでこんなのを見かけ「本格小籠包」の文字に試してみなきゃー、とひとりで来たよー。■17時30分の開店とほぼ同時に入店。中華のお店だけどなんだかおしゃれ。カフェっぽい内装です。■菜単(メニュー表)はコチラ。坦々麺(\950)や炒飯(\860)など町の中華屋定番メニューもあるけどこにゃくうは小籠包にしか興味が無いので「小籠包と生ビール下さい!」のオーダー。■生ビール飲み飲み小籠包の到着を待つ。こにゃくうが入店したときには先客2名さまがいらしただけだったのに開店15分後のこのときには次々とお客様が。空いているテーブルはすべて埋まりました。開店してまだ数ヶ月なのに人気店なんですねー。こにゃくう的小籠包観点/その1・単価。