Park)」内にオープンする。コンセプトに製造所を兼ね備えた「あんペースト直売所」と、夏季・冬季のみ営業の「期間限定ストア」の2店舗が登場。地下3階の「あんペースト直売所」では、その場で製造された「あんペースト(シンプル)」を販売する。作られているため、より小豆の風味が豊かに感じられる限定メニューとなっている。地上の「期間限定ストア」では、地下で作られたあんペーストと南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用したこだわりかき氷を販売。この夏にはイタリア産レモンリキュールを使った「あんペーストかき氷(リモンチェッロ)」や、沖縄県産サトウキビから作られたラムと黒糖蜜を合わせた「あんペーストかき氷(ラム)」といった銀座店でしか味わえない大人なかき氷がラインナップする。