江戸東京野菜の「練馬大根」で、ゆり子漬も作られていた。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(27)日記(29)最近の記事(05/31)令和5年度「農」の機能発揮支援アドバイザー派遣事業の受付が開始された。5月号が送られてきた。(05/29)JR奥多摩駅から小河内線の廃線跡をハイキングのポスターにひかれて(05/28)瀧野川八幡様から子ども達が植えた愛称滝ぼう君の間引きを行った。STORY」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。(01/10)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。(12/14)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。雑司ヶ谷カボチャが、練馬区大泉の畑で実を結んだ。橋本智明さんに自分史を贈呈いただいた。江戸東京野菜の「練馬大根」で、ゆり子漬も作られていた。練馬区が採種を行っている練馬大根伝来種と、練馬尻細大根(日本農林社)、練馬中長大根(アサヒ農園)に定めている。開催された時の動画に、小池百合子知事(当時国会議員)のワンショットが映っていた。練馬大根引っこ抜き競技大会は、第1回で大きな反響を呼んだことから、これならいけると主催者は、第2回大会から地元選出の国会議員や都議、区議を招いた。練馬・豊島選出の小池議員は、練馬地区で開催された第4回大会の渡戸農園と、第7回大会で小池議員の意気込みが伝わってきたことから紹介している。上の画像をタツプする2008年の第2回大会の体験で、2009年から練馬区田柄の吉田茂雄さんの畑で、練馬大根の栽培を始めていて、播種から収穫、そして練馬の漬物組合に依頼して、「ゆり子漬」なる商品まで作られている工程が、YouTubeで配信されている。練馬大根を栽培していた吉田さんに伺うと、知事になられてお忙しいようだが、今年あたりから再び江戸東京野菜の「練馬大根」栽培に取り組んでもらいたいと語っていた。吉田さんの様子は、昨年、当ブログで紹介しているが、最近は近くに住んでいる孫たちがお世話になっている。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。一つひとつに物語がある。