【きょうの料理】春キャベツの豚あさり蒸しの作り方。ポイント1つの春キャベツレシピ。愛知・名古屋のテレビドデスカ!スイッチ!チャント!アップ!ストライク!前略、大とくさんPS純金プライバシーポリシーお問い合わせ【きょうの料理】春キャベツの豚あさり蒸しの作り方。ポイント1つの春キャベツレシピ。コピー2023.04.032023年4月3日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、ワタナベマキさんの「春キャベツの豚あさり蒸し」の作り方をご紹介します。みずみずしくて、ふんわり柔らか!春キャベツはフレッシュさと甘みが魅力です。この時季ならではの味を堪能するべく、2日間にわたって春キャベツの調理法を紹介。初日はワタナベマキさんが、おうちでも繰り返しつくっているという定番メニュー「春キャベツの豚あさり蒸し」、「春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー」など、春キャベツレシピを伝授。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。Pickup!生産者から“チョク”で届く。出典:きょうの料理たっぷりのキャベツが、肉と魚介のうまみを吸って、いくらでも食べられるおいしさ。少量の水で蒸すだけで、柔らかくなって、甘みが増します。【下ごしらえをする】キャベツは芯をつけたまま、3cm幅のくし形に切る。ミニトマトはヘタを取る。にんにくは薄い輪切りにする。豚肉は3cm幅に切り、塩少々をふる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。厚手の鍋(またはフライパン)にオリーブ油(大さじ1)、にんにくを入れて中火にかける。香りがたったら豚肉を加え、全体に焼き目をつける。【ほかの材料を加えて蒸す】キャベツ、あさり、ミニトマトを加える。白ワイン、塩(小さじ1/3)を加え、ふたをして8分間蒸す。ふたを外し、パセリと黒こしょう(少々)をふったら完成!好みでガーリックトーストを添える。キャベツはなるべく鍋底に。焼いた豚肉を上にのせるようにしながら全体をならし、うまみをキャベツに吸わせる。材料(2人分)フランスパン(2cm厚さ):4~5枚オリーブ油:小さじ2にんにく:1/3かけ作り方フランスパンにオリーブ油をかけ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。にんにくの切り口を、表面にこすりつけたら完成!同じ日に紹介されたレシピ【きょうの料理】ワタナベマキさんの「ポイント1つの春キャベツレシピ」まとめ。2023年4月3日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、ワタナベマキさんの「ポイント1つの春キャベツレシピ」を...rinrinto.com2023.04.03まとめ最後までご覧いただき、ありがとうございます。参考にしてみてくださいね。当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。【きょうの料理】かぶと生ハムのカルパッチョの作り方。【きょうの料理】大原千鶴のひとりごはん「朝ごはん」レシピまとめ。【きょうの料理】手羽中のしょうが焼きの作り方。【きょうの料理】セロリの葉としいたけと牛肉のガーリック炒めの作り方。大原千鶴さんのシンプルごはん。【きょうの料理】ねぎづくしマーボーパスタの作り方。舘野鏡子さんの「ねぎ・しょうが」レシピ。2023年1月31日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、舘野鏡子さんの「ねぎづくしマーボ...スポンサーリンク【きょうの料理】春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテーの作り方。ポイント1つの春キャベツレシピ。【きょうの料理ビギナーズ】はちみつ酢たまねぎの作り方。食べ方いろいろ!新たま&春キャベツ。【金スマ】マカロニグラタンの作り方。三國清三シェフのレシピ。2023.05.12【鉄腕DASH】ラーティッコの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。2023.05.14【金スマ】フランス料理風ピザトーストの作り方。三國清三シェフのレシピ。2023.05.12【鉄腕DASH】牛乳レアチーズケーキの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。2023.05.14【鉄腕DASH】絶対に失敗しないフレンチトーストの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】きゅうりのティーサンドの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ3品」レシピまとめ。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】バインミーの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【DAIGOも台所】マーボ糸こんにゃくの作り方。美味しい!主役級のこんにゃく。管理人hanaminブログ管理人のhanaminです。愛知県在住で、帽子好きな夫と元保護猫の花太郎くんの2人と1匹家族です。美味しいモノを食べるのが大好きで、テレビで取り上げられたグルメ食材のお取り寄せ情報や、人気料料理人の皆さまが教えてくださったレシピなどをまとめて日々ブログを更新中!ご覧になってくださった皆様のお役に立てれば幸いです。【金スマ】マカロニグラタンの作り方。三國清三シェフのレシピ。2023.05.12【鉄腕DASH】ラーティッコの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。2023.05.14【金スマ】フランス料理風ピザトーストの作り方。三國清三シェフのレシピ。2023.05.12【鉄腕DASH】牛乳レアチーズケーキの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。2023.05.14【鉄腕DASH】絶対に失敗しないフレンチトーストの作り方。一流シェフ直伝!簡単牛乳レシピ。【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】きゅうりのティーサンドの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ3品」レシピまとめ。2023.05.292023.05.29【きょうの料理】バインミーの作り方。ヤミーさんの「ヤミーの世界のサンドイッチ」。2023.05.292023.05.29【DAIGOも台所】マーボ糸こんにゃくの作り方。美味しい!主役級のこんにゃく。管理人hanaminブログ管理人のhanaminです。愛知県在住で、帽子好きな夫と元保護猫の花太郎くんの2人と1匹家族です。美味しいモノを食べるのが大好きで、テレビで取り上げられたグルメ食材のお取り寄せ情報や、人気料料理人の皆さまが教えてくださったレシピなどをまとめて日々ブログを更新中!ご覧になってくださった皆様のお役に立てれば幸いです。タイトルとURLをコピーしました。