出生率に目を奪われ、問題の本質を見誤ってしまいます。問題は女性が暮らしやすい街にするためには?がポイントです。記事内にこのような内容も。我々も経済界も反省すべきです。危機管理センター1階のエントランスには陶板に印刷された高松城下図屏風が掲示されています。本物は香川県立ミュージアムにあります。男メシはこれを見るのが大好きです。日本三大水城である高松城と内堀と外堀、お城の近くの武家屋敷、そして商人の家々が並んでいます。このあたりが今の商店街なんだろうな~と想像して見ています。見ると乗馬?の練習?をしている様子も。高松には古馬場という地名がありますが、多分ここが今の古馬場なんだと思っています。どの辺りなのか?分かりません。高松と同じように全国各地には職業や商売にちなんだ町名があります。同じ職業の人たちが集まって生活していたんでしょう。それがどこなのか?未だ探せていません。次こそは!見れば見るほど興味が湧いてきます。四国電力の広報誌「ライト&ライフ」に讃岐桶樽が紹介されていました。讃岐桶樽は、香川県の伝統工芸品なんです。男メシは、知りませんでした。週末に買いに行きました!讃岐桶樽を今でも作り続けられている三木町の谷川木工芸さんにお伺いしました。中には色々な讃岐桶樽がありました。最近、注目されているお弁当箱ワインクーラー等々色々な製品があり谷川さんご夫婦は親切丁寧に説明してくれました。木目が何とも言えず、癒してくれます。漆を塗ったお弁当箱まであり、多種多様な桶樽があります。男メシが欲しい寿司桶もありました。使い続けていると木の性質によっては隙間が出来たりするから、その時は修理するから、持ってきてな~と。この一言、いいですね!またまた讃岐の逸品、見つけました。なんだか嬉しくなってきました。来週末は祭り寿司でも作ろうかなと思っています。(火)パワースポット、坂出、八十場のところてん香川県坂出市の八十場に江戸時代からところてんだけを作り続けている「清水屋」があります。最近ではスーパーでも買うことができます。男メシの好きな食べ方は酢醤油に和からし、その上にきざみ味付け海苔を振ります。味付けのりが酢醤油味の中に少し甘みを出してくれます。おススメの食べ方です。清水屋さんはパワースポットでもあります。昔から湧き続け、枯れない伝説の霊泉があります。昔々、讃留霊(される)皇子が暴れる悪魚を退治しましたが、悪魚の毒に倒れた兵士88人がこの水で蘇ったとか。平安時代に讃岐の国に流された崇徳上皇が崩御された時、京からの使者が到着するまでの20数日間、この水を遺体にかけ続けたところ全く腐敗しなかったとか。次は現地で食べて、パワーを貰ってきます。帰りは歩いてみました。50分のウォーキングです。歩いていると色々と感じることができます。以前、歩いていた4月中旬とは明らかに色が違います。屋島もこの通り新緑が深緑になっていました。それにしても屋島は本当に屋根のような形をしていることがよくわかります。(火)ニンニクの産地、香川県!ホクホクの新ニンニクを美味しく頂きました香川県はニンニクの産地です。青森、北海道に次ぐ全国有数の産地です。この時期、真っ白な新ニンニクを食べることができます。男メシの食べ方はアルミホイルに皮をむいた新ニンニクを入れ、ごま油をかけ、アルミホイルを閉じ、オーブントースターで10分程焼きます。食べる時に塩をふります。ニンニク臭さもなく、ホクホクです。ゴマの香りに塩味が食欲をそそります。この時期だけ、ニンニクの産地ならではの楽しみです。(金)高松市のことが色々と分かりましたGWに読みました。高松市のおかれている状況がよく分かりました。