ココアオムレットバレンタインにオススメのスイーツです。いちごは縦半分に切り、バナナは斜めにスライスする。ボウルに伊勢の卵を入れ、よく混ぜ、さらに牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスとAのココアパウダーを入れ、混ぜる。フライパンにサラダ油を薄くひき、3の生地1/4量を入れて焼く。残りの生地も同様に焼く。焼きあがったら、オーブン用シートにのせ、軽く2つ折りにする。別のボウルにBを入れ、混ぜる。5に6のクリームをのせ、いちごとバナナをトッピングし、ミントをのせ、完成。ワンポイントアドバイスお好みのフルーツを加えて、お楽しみください。