地鶏「土佐ジロー」を肉用として専門に飼育している農業法人「はたやま夢楽」と申します。「夏の肉祭り」に参加させていただき、土佐ジローをより多くの方に知っていただきたいです。生後0日から約5か月かけ、お肉として美味しくなるように丹精して育てあげ、自社の職人がさばき、全国へ発送しています。埋め込み埋め込みコード下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログで表示したい箇所のHTMLにペーストしてください。左のようなボックスタイプのプロジェクト概要が表示可能です。70人おめでとうございますこのプロジェクトは、2022-08-15に募集を開始し、70人の支援により408,500円の資金を集め、2022-09-15に募集を終了しました高知県の地鶏「土佐ジロー」を肉用として専門に飼育している農業法人「はたやま夢楽」と申します。「夏の肉祭り」に参加させていただき、土佐ジローをより多くの方に知っていただきたいです。生後0日から約5か月かけ、お肉として美味しくなるように丹精して育てあげ、自社の職人がさばき、全国へ発送しています。00:12またいつかお邪魔します。その日を楽しみにしています。今春、食堂と宿を閉店することとなりましたが、新しい宿を畑山に建設し、これからも土佐ジローを畑山で食べていただけるように頑張りたいと思っています。応援のほど、よろしくお願いします!\有限会社はたやま夢楽(むら)とは/高知県安芸市畑山という奥山にある農業法人です。畑山は、半世紀前まで人口800人が暮らした集落でしたが、今は20人になりました。人は少なくなりましたが、畑山が大好きな私たちは、畑山で暮らし続けられるようにと、地鶏肉「土佐ジロー」を軸にした生業創りに励んできました。【鶏を鶏らしく育てる】をモットーに、畑山での暮らしを楽しみながら、畑山で暮らし続けるという夢に向かって頑張っています。\小松圭子とは/愛媛県出身。都内での大学生活、愛媛県での新聞記者を経て、畑山での土佐ジロー養鶏を軸にした未来創りを夢見る夫に共感し、2010年に結婚、畑山へ移住してきました。やま夢楽の仕事を手伝いながら、お客さんとの畑山での楽しいコトづくり、未来づくりを少しずつ展開してきました。2017年、夫に代わって社長となり、はたやま夢楽の大黒柱として奮闘しています。二児の母として、野山を駆けまわったりもしています。(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。方にも手軽に楽しんでいただけるセットです。やま夢楽が生産した土佐ジローのお肉を使ったハンバーグと、がらスープ、カット肉を詰め合わせてお届けします。ハンバーグは、土佐ジローのお肉を使っています。そのままフライパンで焼いても美味しいですが、土佐ジローのスープで煮込みハンバーグにすると、なお美味しいです。カット肉は、塩焼きで召し上がってみてください。[土佐ジローハンバーグ]名称;冷凍ハンバーグ原材料名;鶏肉(国産・土佐ジロー)、豚アキレス(国産)、玉ねぎ、パン粉(小麦、大豆を含む)、でんぷん、しょうゆ、食塩、コショウ内容量;1個入(約80g)賞味期限;1か月以上の賞味期限にてお届けします。製造者;有限会社森田フーズ(土佐ジロー鶏肉は、すべて、はたやま夢楽生産のものを使用します)[土佐ジローがらスープ]原材料;土佐ジローがら、玉ねぎ、ショウガ内容量;600g賞味期限;1か月以上の賞味期限にてお届けします。製造者;有限会社はたやま夢楽[土佐ジローカット肉]内容量;約200g(もも、むね、ささみ、皮ミックス)賞味期限;1か月以上の賞味期限にてお届けします。残り:77人まで土佐ジローカット肉約200g×3袋セットはたやま夢楽の土佐ジロー1番人気の商品を3袋お届けします。方にも、リピーターの方にも、ギフトにも好評いただいています。1袋に、カットしたお肉(もも、むね、ささみ、皮がミックス)になっています。天日塩だけを振って、フライパンを強火に熱し、コロコロと、全体に火入れをしてあげるとザクッとした歯ごたえがありつつ、柔らかい仕上がりになります。クロネコヤマトクール冷凍便でお届けします。食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍するかお急ぎの場合は、流水で解凍いただけます。賞味期限;1か月以上の賞味期限にてお届けします。STOCK土佐ジローを丸ごと1羽お届けします。土佐ジローのお肉、肝類、がら、手羽まで全11部位をまとめて楽しんでいただけるセットです。希少部位の、白子やトサカもお届けします。やま夢楽オリジナルレシピをつけてお届けします。お肉と肝類は、どの部位も天日塩だけを振った炭火焼がお勧めです。ガラは、ボーンブロススープやお鍋、ラーメン等にてお楽しみください。調理などの際にご不明な点等ありましたら、LINE等でお問合せいただけます。[土佐ジロー正肉セット]内容量;もも、むね、ささみ各2枚、皮1枚*個体差のある地鶏のため、正肉の重量にもばらつきがあります。*500g以上のものをお届けいたします。保存方法;-15度以下で保存[土佐ジロー肝セット]内容量;レバー、ハツ、砂肝、白子、トサカ*1羽分をまとめて1袋にお入れして真空包装しています。*こちらも個体差がありますが、80g以上のものをお届けします。各2本*1羽分をまとめて1袋にお入れして真空包装しています。保存方法;-15度以下で保存[土佐ジローがら]内容量;ガラ1羽分*1羽分を袋詰めして冷凍しています。*個体差がありますが、300g以上のものをお届けいたします。支援者:30人お届け予定:2022年10月このプロジェクトは、All-In方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。PAYをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。