受け継いできた料理の本質。やさしい旨味が染みわたるとんちんかんの名物鍋です。独自の技法と伝統の技が詰まった味噌ベースのお出汁。濃厚なのにいくら食べても飽きのこない出汁。一度食べれば癖になります。当店自慢の鍋をぜひご賞味ください。独自の技法と伝統の技が詰まった味噌ベースのお出汁。お客様に本当に喜んでいただくことをモットーに本当にうまいものを追求しております。お茶とさつまいもを食べて育った鹿児島育ちの茶美豚は、お茶に含まれるカテキンやサツマイモの食物繊維など人間にとっても体に良いものを食べることで、美味しい豚肉に。豚肉ならではのコクはそのままに、やわらかな肉質と風味が特徴でお鍋をより一層美味しくさせます。独自の技法と伝統の技が詰まった味噌ベースのお出汁。お客様に本当に喜んでいただくことをモットーに本当にうまいものを追求しております。お茶とさつまいもを食べて育った鹿児島育ちの茶美豚は、お茶に含まれるカテキンやサツマイモの食物繊維など人間にとっても体に良いものを食べることで、美味しい豚肉に。豚肉ならではのコクはそのままに、やわらかな肉質と風味が特徴でお鍋をより一層美味しくさせます。独自の技法と伝統の技が詰まった味噌ベースのお出汁。お客様に本当に喜んでいただくことをモットーに本当にうまいものを追求しております。>全国配送承ります!店頭お渡しもOK。