運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。作り方1ロメインレタスは水で洗い、一口サイズよりも少し大きめに切る。冷蔵庫で冷やし、ぱりっとさせる。2ボウル、泡立て器を用意し、ドレッシングをつくります。ボウルにレモン汁を加え、塩を溶かし、粒マスタード、黒こしょう、刻んだアンチョビを加え、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせていく。生クリームも同様に少しずつ混ぜ合わせていく。3フライパンに多めの油を熱し、スライスしたにんにくを揚げてにんにくチップを作る。薄く色づいたらキッチンペーパーの上に取り出す。同じフライパンでベーコンをソテーする。ロメインレタスにドレッシングをよく絡ませ、器に盛りつける。ベーコン、にんにくチップをふりかける。パルメザンチーズを振りかけ、黒こしょうをしっかりかけてできあがり。ポイント※ぱりっとしたロメインレタスの食感を残すために、ドレッシングにあえるのは食べる直前で。ひとことコメントカリカリとしたクルトンやアーモンド、にんにくチップの食感が楽しいサラダです。パンチをきかせたいので、使用するのは黒こしょうがマスト。お好みでポーチドエッグをのせてももちろん◎。大根踊りの農大で栄養を学び、よさこいにあけくれた学生生活を経て、給食の先生としてかわいい子どもたちと働く傍ら、料理を作る喜びに目覚め、料理の勉強をするために勢いで渡仏。星付きレストランで働いた後帰国して今にいたる。料理とフランスとダジャレをこよなく愛するビール女子ですボンジュール。運営会社サイトマップお酒は二十歳になってから。Reservedホーム記事を探すみんなの投稿シェアするお気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!×MY。