あさまる」に行ってみた。無難におすすめの「しらす御膳」を頼んだ。生しらすは、舌の上にねっとり、プチッとしらす天は、さっくさく美味しかった。師匠は、しらす天丼と生しらすを注文。「しらす天丼」のしらす天は、がっつりサイズ×3+リーズナブルがっつり行きたい若者は「しらす天丼」だろう。(その後、師匠はあのボリュームに満足していたようだ)それ以外のメニューも、地の魚の刺身や煮付けなど、うまそうなものばかりついつい周りのテーブルで追加している料理をのぞき込んでしまった。それに付けてもやはり有名店のせいか平日のランチ、それも13時過ぎだというのに並んでいる状態。平日のランチだったせいか、平均年齢が高い団体さんばっかり自分たちがエラく若造に見えたのがおもしろかった。ところで、しらすの旬って短いんじゃなかったけ?季節限定だと思ってメニューを見たら...それは行ってのお楽しみです。株式会社あすまるが成長していく記録で有る。