UPARTYとは"Mushup"と"Party"を組み合わせた造語。"Mushup"異なるものを合わせてひとつのものに。それと”Up””Party”上がるパーティーにしようぜ。SPICEさんは東京都、神奈川県を拠点に16種類のスパイスを手作業で挽いたこだわりのインドカレーをキッチンカーで提供しています。玉ねぎの旨味とトマトの酸味を活かしたマサラを使用。16種類のスパイスを厳選・調合し、小麦粉は一切使用しないサラサラなスパイスチキンカレーです。当日はチキンカレー、キーマカレー。一品料理(焼きチキンのスパイス和え「チョエラ」)こちらを用意いただきました!※写真はイメージです。