特注加工を施したナイフです。バクテリアの侵入、増殖を防止し、非常に衛生的です。殺菌はしないでください。鋭い切れ味を長く持続させます。「ステンレスモナカ構造」を採用。可能で衛生的なハンドルです。処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。鋼・ステンレス包丁、ナイフ、彫刻刀、打刃物の研ぎに。●仕上砥石:より優れた鋭利な刃にします。※セラミック包丁は研ぐことができません。場合はダイヤモンド角砥石をご利用ください。安全に包丁研ぎをするのに最適な滑り止め付砥石台です。砥石台があるとしっかりと包丁研ぎが行えます。包丁・ナイフのサビ取りに。キッチン用品やシンクなどの汚れやサビ落としに。やわらかく刃当たりのよいまな板。乾きが早く、扱いやすいまな板です。パイン材は成長も早いため量産向きで環境にもやさしい材料です。水で濡らしてください。立て、自然乾燥させてください。■鋼・ステンレス包丁、ナイフ、彫刻刀、打刃物の研ぎに。●仕上砥石:より優れた鋭利な刃にします。※セラミック包丁は研ぐことができません。セラミック包丁の場合はダイヤモンド角砥石をご利用ください。安全に包丁研ぎをするのに最適な滑り止め付砥石台です。砥石台があるとしっかりと包丁研ぎが行えます。包丁・ナイフのサビ取りに。キッチン用品やシンクなどの汚れやサビ落としに。微キズをつけたくない物に使用しないでください。施した仕様となっております。刃身とハンドルは隙間のない一体構造で衛生的です。洗いやすく、バクテリアの侵入、増殖を防止し、非常に衛生的となっております。湯銭消毒も可能となっております。柄に近い部分ではトマトやピクルスカット、皮むきなどにご使用できます。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050°Cで焼き入れ後に、−73°C以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。殺菌は使用しないでください。やわらかく刃当たりのよいまな板。乾きが早く、扱いやすいまな板です。パイン材は成長も早いため量産向きで環境にもやさしい材料です。水で濡らしてください。立て、自然乾燥させてください。やわらかく刃当たりのよいまな板。乾きが早く、扱いやすいまな板です。パイン材は成長も早いため量産向きで環境にもやさしい材料です。水で濡らしてください。立て、自然乾燥させてください。