炭水化物(糖質)とは炭水化物は、タンパク質・脂質と並ぶ三大栄養素の一つで、生命のエネルギー源となり、我々が最も多く摂取している栄養素です。炭水化物は「糖質」と「食物繊維」を合わせたもので、糖質は体内でエネルギー源となりますが、食物繊維は消化されないためエネルギー源となりません。分けることが出来ます。単糖の数が2個~10個のもの(ショ糖、乳糖、麦芽糖)ショ糖は、ブドウ糖と果糖が結合したもので、果物や野菜に含まれます。サトウキビに多く含まれ、調味料として普段使っている砂糖となります。乳糖は、ブドウ糖とガラクトースが結合したもので、牛乳に多く含まれます。乳糖を分解する酵素が足りないと、消化不良をおこし、お腹がゆるくなることがあります(乳糖不耐症)。少糖類は、別名オリゴ糖とも言われ、腸内の善玉菌を増やす効果があるとされます。もの(でんぷん、グリコーゲン)でんぷんは、世界のほとんどの国で主食として食されている最も重要なエネルギー源です。果物に多く含まれるペクチン、こんにゃくに含まれるグルコマンナン、寒天に含まれるアガロースなどの食物繊維も多糖類に分類されます。炭水化物(糖質)が不足するとどうなるのか?炭水化物(糖質)は、脳のガソリンと言われています。脳は、血液中の糖質(ブドウ糖)が主なエネルギー源とし、極端に糖質が不足すると注意散漫や意識障害などがおこることがあります。炭水化物(糖質)は、体内に少量しか蓄えられず、余分なエネルギーのほとんどは脂肪となってしまいます。そのため、炭水化物が不足するとエネルギーが不足し、身体が疲れやすくなってしまいます。炭水化物は、生命維持活動の原動力(エネルギー)となりますが、デスクワークが多い人や、一日の運動量が多い人など、摂取する適切な量には個人差があります。よるエネルギー消費不足においては、エネルギーは体内で脂肪となって蓄えられ、肥満や糖尿病などの原因となります。長期間にわたる厳しい制限もいけませんが、食べ過ぎにも注意しなければいけません。食事摂取基準(厚生労働省より)をもとに、ご自身の適量を心がけましょう。福岡市南区で整骨院をお探しなら【たすく整骨院】へ一人ひとりに寄り添った施術で、原因を取り除き根本的改善を目的とした施術を提供致します。健康-予防-次のステージを探求を続けていきます。お電話を取れない場合がございます。ご予約もご利用頂けます。福岡市南区のたすく整骨院|肩こり、腰痛、自律神経の乱れによる不調お任せください!.ホームご予約はこちらLINE電話TOPへ。