生徒が地域社会で活用されている科学技術に実際に触れる機会を設けるとともに、自身の進路選択に資することを目的に、2年理系課題研究に取り組んでいます。今回は17名の生徒が参加して、地元で栽培している「月桃」という植物から水蒸気蒸留で抽出した月桃エキスの抗菌実験及び、長崎県で発見された細菌による消臭・抗カビ効果とその商品化に至るまでの過程などを学びました。生徒たちは採集した月桃の葉と実の香りを嗅いだり、実際に月桃の葉から蒸留をしている様子を興味深く観察していました。月桃エキスと精油の抗菌試験は生徒にとって初めての経験であり、緊張しながらも丁寧に作業を行っていました。コロナ禍での実施となりましたが、感染防止に配慮し、盛況のうちに終えることができました。課題研究終了後のアンケートでは、「短い時間で充実した実験ができた」、「初めて使う器具ばかりでとても新鮮で楽しかった」、「今回の講義実験を通して薬学系の道に進みたいと思った」等の感想が寄せられました。参加者全員から「満足した」との回答が得られたことからも、理系の研究に対してさらなる関心を抱く良い機会になったのではないかと思います。資料請求イベント参加予約フォーム交通アクセス公式twitter日本語English。