2019.04.01スポンサーリンク海外で自炊するとき、みなさんどんな野菜を使いますか?日本でよく使っていた野菜が近くのスーパーマーケットで手に入らなかったり、日本より高かったりしますよね。日本では安いモヤシや、エノキがカナダでは倍以上の値段することも!スーパーマーケットで見慣れない野菜を見かけても、どんな風に調理していいのかわからなくて、なんとなく避けてしまう方も多いのではないでしょうか。今回は作り置きおかずにもおすすめで、日本人の口に合うおすすめ野菜5つと、食べ方をご紹介したいと思います。中には和食にも合う物もあるので、是非試してみてくださいね。紫キャベツのラぺの作り方アーティチョーク効能お惣菜がおすすめまとめビーツナトリウム、カリウム、ビタミンA、ビタミンC、マグネシウムなどが豊富。ビーツの酢漬けは冷蔵庫にストックしておけば、お肉料理に添えたり、サラダに加えたりと重宝します。効能むくみ解消・高血圧の予防・アンチエイジングに効果的。皮がついたままのビーツをよく洗う。鍋に水と酢、ブラックペッパーを入れ茹でる。(酢:水=1:3)竹串がすっと刺さる柔らかさになったら、火からおろす。皮をむき一口大に切って、煮汁と共に消毒済みの瓶に入れる。冷ましたゆで卵を潰す。