理論から実践まで」を読んでみました。理論から実践まで」を読んでみました。理論から実践まで」を読んでみました。理論から実践まで」という本を買ってみました。可愛い表紙の本ですが...一般的なレシピ本や減塩の基本みたいな本とは全く違う「医師や医療者」そして「減塩に取り組む公共機関の健康推進関係者」などが読むような専門的な内容の本になります。理論から実践まで目次をサラッと見ただけで難しそうな雰囲気ですが...実際に読み進めると医療現場の専門用語を知らなくてもある程度理解出来る部分もあり、どうして自分が減塩しているのか?を改めて考えるきっかけになりました。自分のような医療の知識がない人が見ても理解出来ないような図解などもありますが...実際の生活で役に立ちそうな「減塩食品の現状と課題」「減塩食品リスト」などもあり、インターネットでの検索も便利ですが手元でさっと確認出来る紙の本も役に立つので、こういう本を買う意味はあるなと思いました。全体的にイラストも少なく難しい言葉も多い本ですが...自分自身の減塩生活と向き合うためにも休みの日にじっくりと時間をかけてメモを取りながら勉強しようと思います。URLをコピーしました!減塩食ドットコム小さい頃からネフローゼで入退院を繰り返し、治ったと思ったら19歳で再発。アラフォーでまた尿タンパクが出て腎疾患だと診断されました。「ボンカレーベジ」を食べてみた。トレータイプ」が登場したので食べてみました。だしの素の塩分について。減塩タイプの「だしの素」を調べてみた。塩分70%カット「鶏五目釜めし」を食べてみた。お茶碗1杯0.4gの塩分はすごい。