1サク(合計約380g)魚音では漁港に揚がった大量のまぐろから、良質なまぐろのみを選んで買い付けています。漁獲量が多く、比較的価格も安定しやすい目鉢まぐろ。その中から、希少価値の高い「脂メバチ」を選んで仕入れています。クセがなくさっぱりとした脂で、幅広い年代の方に好まれています。その目鉢まぐろの、人気の中トロと赤身をセットにしました。※ハーフカットは、1サクを半分にカットしてそれぞれ個別に包装いたします。2サク分、4包装になります。※賞味期限は家庭用の冷凍庫で約2週間です。※商品写真には盛り付けイメージも含まれます。