life.日々のつれづれ。どんな日も、とくべつな日に。|韓国の混ぜご飯、ビビンバ。うっそぉ!まさか逆だとは思わなかったよ・・。ナムル作ってみました。にんにくすりおろし、砂糖、ゴマでそれぞえ混ぜまぜ。明日は祝日、にんにくたっぷりでも大丈夫(^^/お肉は焼肉のタレに漬けておきます。絡めて焼いてもいいですが漬けてある方が味が濃くていいかな。石鍋を熱々に熱し、胡麻油を内側に余すところ無くぬり、ご飯を入れて焦げ目をつけます。その上にナムルやキムチなども投入して、別で焼いた焼肉もその上に。このやり方が正しいのか分かりませんが!いつもこんな感じでやってます~。焦げがほんとに美味しいんです(*^^*)今日は物凄く寒かったので、お鍋にでもしようと思ったんですが、何故かこちらになりました。熱々は同じなので満足です^^目玉焼きが半熟じゃなくなったのは、写真撮ってたから(苦笑)。夫は満足気に混ぜてます。これこれ~このおこげが堪りません!若干、焦げ過ぎ?この石鍋はアメリカ時代にコリアンマーケットで買った物です。本来はスンドゥブ用なんですが、殆どビビンバ用になってます。ガス代から下ろす時は両手にミトンです!熱いので気をつけないと火傷しちゃいますしね。今日の東京はこの秋初めての一桁台の気温だったそうです。どおりで寒いはずですね・・。今現在、私のPCに出ている東京の気温は7度です。明日まではまだ寒さが続くようなので、明日こそお鍋にしようか・・。週の後半は寒さも和らぐとの事、とは言えどんどん冬に向かって季節は動いてます。来月でもう一年が終わりだなんて・・。今年は寒さが一気に来たせいか、紅葉もとても綺麗らしいですね。http://flaw.blog80.fc2.comi2i無料WEBパーツ。