立春に特定の食べ物や飲み物の習慣について、ご存じでしたか?実は、立春で縁起の良い食べ物や飲み物があるのです。立春に旬を迎える食べ物などをご紹介いたします。立春はお正月のおせちなど、と違い特に決まったものを食べる習慣がありません。地域によっては「立春朝生菓子」を食べるところがあります。和菓子屋さんで、そのお店それぞれの立春大福や立春和菓子が売られ、店頭を賑わせております。桜餅やうぐいす餅などがあります。作ったその日に食べる菓子の事です。その日のうちに食べると縁起が良いと言われています。生菓子、草餅や大福、お団子が当てはまります。名物の生菓子を立春の特別仕様で販売するところもあります。立春の日に作られた大福は縁起が良いとされます。小豆や餅には、けがれを祓う効果があると言われています。その他にも、大福や餅の丸い形から、物事を丸く収めるという意味も持っています。いうお菓子があるのですよ。伊勢神宮で毎日1日にお参りする「朔日(ついたち)参り」というならわしがあります。ひと月無事に過ごせたことに感謝し、また新しい月を無事過ごすことができるようにとお祈りします。毎月一日に縁起の良い朔日餅(ついたちもち)を販売しています。いい、毎年大人気なのです!予約販売でも当日までに予約終了してしまうほどなのだとか。白には邪気を払う力があるとされ、立春の食べ物には白いものが好まれます。餅の他にも豆腐も「立春大吉豆腐」として好まれます。豆腐は日本に伝わった当初は寺院で食べられていたものであり、神様が宿る特別な力があると考えられてきました。鬼を祓うと言われている大豆で出来ていることも、立春に縁起のいい食べ物と言われている理由です。立春の前の日(節分)に豆腐を食べると邪(よこし)まなものを祓い、また立春当日に食べることで、清められた体に幸せを呼び込めると言われています。立春の水を使って手作り豆腐もおすすめです。立春の日に汲んだ水、および立春の日に作ったお酒には特別な力があり、縁起が良いとされています。現在は元旦に汲む水を若水といいますが、もともとは立春に汲む水でした。邪気を払うと信じられており、朝早く人に合わないうちに汲みに行くことや、もし人に会っても喋ってはならない、などのしきたりがあったそうです。この水で新年の食事の支度をしたり、お茶を淹れたりしたそうです。立春朝搾りそしてこの時期は「立春朝搾り」という日本酒が酒屋さんで出回ります。節分の日から作り、節分の日の夜から一晩中、もろみを絞り続けて立春の早朝に完成した日本酒です。火も入れてないので原酒にあたります。立春を祝うのに良いとされています。完璧な管理と緻密な調整が必要です。加えて早朝からの作業、その合間に神主さんのお祓いが入るところもあります。立春を祝うために、たくさんの人が心を込めて朝搾りを作っています。小松菜、ふきのとう、さやえんどうです。寒さに強く冬の寒い時期に旬を迎える野菜は、栄養価が高いものが多いです。果物はキウイフルーツです。豊富なビタミンが風邪を予防してくれます。旬の魚はトラフグ、ニシン、鰆(さわら)、白魚です。鰆の、春の一字が嬉しいですね。立春の御馳走にトラフグの唐揚げなどはいかがでしょうか。立春とは立春とは節分の翌日です。旧暦ではお正月にあたる日になります。2022年の立春の日は2月4日(金)で、雨水が2月19日なので、立春の時期は2月4日~18日です。立春は、文字通り春が立つという意味です。寒いですが、ここから暖かくなります、という意味なのです。この日以来日が長くなってきて、梅をはじめとする早い芽吹きが見られるのも特徴です。立春以降に暖かな強い風が吹くと、それが春一番。一年の始まりでもある日に「大吉」という言葉がつけられており、大変縁起の良い言葉とされております。立春大吉は文字が左右対称になっています。そのため、表から見ても裏から見ても立春大吉と読むことができるので、節分では玄関にこのお札を貼ります。家に鬼が入って振り返った時に「この家にはまだ入っていない」と勘違いして出ていくそうですよ。まとめ立春で縁起が良い食べ物や飲み物は?旬を迎えるものなどについてはご参考になったでしょうか。小松菜、ふきのとう、さやえんどう、トラフグ、ニシン、鰆(さわら)、白魚コロナ禍など、前の年からの禍がまだまだ続きますが、ここも節目。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイトΔ{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は失敗しました。{{status_code}})。このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。詳しく{{/message}}{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は成功したようです。送信が処理されていない場合があります。このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。