特集Radio酔いどれ備忘録。夏目漱石の小説「坊ちゃん」に登場する「マドンナ」にちなんだネーミングだとか。濃厚な甘味があり、ジューシー。「仁喜多津」で知られる造り酒屋です。旬は、2月・3月の新しい品種。糖度が高く優しい酸味で、濃厚な味わいを楽しめます!果肉は柔らか、香りもよくジューシー♬#とろけるような優れた味わいから「みかんの大トロ」と呼ばれるとか。じょうのう柔らか、果汁たっぷり、ナイフで切って食べるとベスト◎ジュースやゼリー、シャーベットにしてもグッド〇タルトやケーキのトッピングとして、色鮮やかに演出してみましょう。来島開発さんは、瀬戸内の農家さんの素材にこだわっています。特集Radio酔いどれ備忘録。