低温期の食事2019.04.18精力がつく食べ物の代名詞ともいえる「うなぎ」。昔から、土用の丑の日に食べて夏バテを予防するという風習があります。うなぎは、ビタミン類と亜鉛が豊富で、妊活中に元気を出したいときに大いに役立ちます。うなぎのビタミンB1が疲労回復、ビタミンAが粘膜を強化、ビタミンEがアンチエイジング効果、亜鉛が精力アップなど、妊活に役立つ栄養素をたくさん摂ることができます。今回ご紹介するレシピは、栄養豊富なうなぎと、リラックス効果のあるしそ、ビタミンCたっぷりのパプリカを合わせた春巻きです。うなぎだけで食べるよりも、野菜と組み合わせて食べたほうが、栄養をしっかり吸収できます。【妊活】うなぎで疲労回復、精力アップ!うなぎ春巻きレシピ紹介うなぎを使ったちょっと豪華な春巻きです。パプリカの赤、しその緑、チーズの黄色で、カラフルな切り口が食欲をそそります。した皮の食感が、ビールのおつまみにピッタリの1品。揚げ油...適量からし醤油、山椒塩などをお好みで添えるレシピうなぎはひと口大に切る。赤パプリカはタテに薄切りにする。プロセスチーズは1cmの棒状に切る。青じそは洗って水気を切る。小麦粉大さじ1/2程度を少量の水で溶いて、のりを作る。春巻きの皮を広げ、中央より少し手前に青じそ、うなぎ、赤パプリカ、プロセスチーズの1/6量をのせて手前からひと巻きし、左右の皮を内側に折りたたんで、くるくると巻き、皮のふちに小麦粉で作ったのりを塗り、きっちりとめる。残り5個分も同じように包む。180°Cに熱した揚げ油に、(2)を入れて、2分ほど揚げる。揚がったら、取り出して油を切り、器に盛り付け、からし醤油などを添える。1.6g(1人分)作り方のポイント春巻きの皮はしっかりと巻き、チーズが溶けださないように巻き終わりもきっちりとめます。揚げ油に春巻きを入れたら、はじめは触らずに、こんがりと色がついてきたら、一度裏返します。途中で触り過ぎると、皮が破けてしまうので気をつけましょう。うなぎに含まれる栄養素うなぎは、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンE、ビタミンD、亜鉛、DHA、EPAなどの栄養素が含まれています。豊富なビタミンAは、粘膜を強化して感染症を防いだり、胎児期の赤ちゃんの細胞分裂を助ける働きがあります。DHA(ドコサヘキサエンサン)やEPA(エイコサペンタエンサン)は、魚油に含まれるオメガ3という種類の脂肪酸です。生活習慣病を予防する効果のほか、赤ちゃんの脳の発達をうながす効果があるとされ、妊活中から意識して摂りたい栄養素です。鰻(うなぎ)で妊娠力アップ!妊活中の栄養・レシピ解説うなぎは魚介類の中でも栄養価がとても高い食材です。妊活に必須な良質なたんぱく質はもちろん、特にビタミン類が豊富です。うなぎに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やうなぎを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.02.13パプリカに含まれる栄養素パプリカは、ビタミンA、C、E、カロテノイド系色素成分、カリウムなどの栄養素が含まれています。ピーマンより肉厚で苦みがなく、赤、黄色、オレンジ色などカラフルな色が特徴です。抗酸化作用が高いビタミンA、C、Eが豊富で、アンチエイジング効果で卵子の老化を防ぎます。赤やオレンジのパプリカは、カロテノイド系の色素成分を多く含み、とくに高い抗酸化作用が期待できます。パプリカで妊娠力アップ!妊活中の栄養・レシピ解説パプリカには活性酸素と戦うビタミンA・C・E、カルテノイドなど妊活をサポートする栄養素が豊富です。パプリカに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やパプリカを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。青じそは、葉酸、ビタミンA、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2などの栄養素が含まれています。特有の香りを生かして薬味や添え物に使われますが、栄養成分の含有量は非常に多い野菜です。香り成分のベリルアルデヒドは強い殺菌力とともに、リラックス効果があるので、妊活中のイライラ解消に役立ちます。妊活中にしそを食べる理由!妊娠力アップのレシピも紹介しそには妊活に必須の葉酸や、子宮環境を整えるビタミンAなどの栄養素が豊富です。しそに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やしそを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.03.19【妊活】うなぎで疲労回復、精力アップ!『うなぎ春巻き』は、精力アップの代表選手うなぎと、抗酸化力の高いパプリカ、リラックス効果のある青じそを一緒にくるっと巻いた、妊活に役立つ栄養たっぷりのレシピです。うなぎの栄養は、単品で食べるよりも、ビタミンCや食物繊維を合わせてとることで、栄養の吸収率がぐんっと上がります。たまった疲れがなかなかとれないときに、ちょっと奮発して作ってみて下さいね。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「かにたま」のレシピをご紹介しています。たんぱく質や亜鉛が豊富なカニ、卵に加え、ビタミンDなどが補える干しシイタケを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「牛肉と里芋の煮っころがし」のレシピをご紹介しています。妊活に必須のビタミンEや葉酸を含む里芋を始め、たんぱく質が豊富な牛肉、抗酸化のビタミンA・C・Eを含むししとうがらしを使った、妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「さつまいもと厚揚げの含め煮」のレシピをご紹介しています。ビタミンCやE、ポリフェノールなどが豊富なさつまいもに加え、代謝を高めて疲労回復効果の高いさやいんげんを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「玄米ガーリックチャーハン」のレシピをご紹介しています。炭水化物だけでなく食物繊維や葉酸などを補給できる玄米に加え、スタミナアップに効果的なビタミンB1を含むにんにくを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介しています。ブロッコリーには葉酸、かぼちゃにはビタミンEはじめとした栄養がたっぷり。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「とろろめかぶ納豆」のレシピをご紹介しています。ムチンやビタミンB1などが豊富で疲労回復を助ける長いもに加え、腸内環境を整えるめかぶ、たんぱく質とイソフラボンを含む納豆を使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。「ほうれん草としらすのパスタ」の作り方ハッピーブレッシング公式通販ページ栄養素から探す妊活に必須の栄養素から妊活に役立つ食材とレシピを見つけることができます。お悩みから探す妊活中に多いお悩みからピッタリな妊活レシピを見つけることができます。いも類・果物コラムホーム検索トップサイドバ。