味付けは醤油とみりんを1:1、水分は適当です。あとは油揚げをフライパンでカリカリになるまで焼いて一緒に付け込むだけ。これが意外と好評で驚いた。この煮びたしは4~5日食べることが出来ますよ。毎日何品も作るの大変なので、うまくやりくりできると忙しい人にはいいですね。私は翌日の家族のお弁当に入れました。ぼやき,料理,色々,食材についてTweetCheck先日アスパラが安かったので久しぶりに買ってみた。アスパラってあまり買うことがなくて。私の中ではアスパラってなかなか主菜にもなりきれないし、あってもなくてもっていう微妙なポジション。なんか付け合わせっていうか添え物って感じしません?形もかわいいし味も食感も好きなんだけど、そんなにリーズナブルでもないし。アスパラが手に入ったらまずは肉巻きかな。あとはチーズと卵を落としてオーブン焼きかな。今回はお弁当にも入れたかったので全部肉巻きに。一緒に豚バラ薄切りを買って、アスパラの皮を剥き、1本に2枚ずつ巻き巻き。アスパラベーコンとかいってベーコンを巻く料理があるけどあれは結構難しくないですか?ベーコンがくっつかないし。接着するものも必要ないし。あとはフライパンで焼き目がつくまで焼くだけ。バラ肉だから油はどんどんにじみ出てきてしっかり焼き色をつけるとカリッとします。