PARFAITMENUACCESSPRIVADORESERVEアシェットデセールとパフェRESERVE「一皿」に想いを込めてお客様の目の前で仕上げられていく皿盛りのデザート「アシェットデセール」。耳に躍る調理の音に増す高揚感、美しさに目を奪われて、鼻を抜ける香りに酔いしれる。最後に口に広がる幸福の食感と甘み。出来立てだからこそ味わうことができる美味しいの「瞬間」を多くの方に広めたいと、パティシエ森井美紀が『Privado』のデイタイムを彩ります。デザートを超えた「一皿」をあなたに。MORII専門学校卒業後、ホテルで基礎を積み、カフェやイタリアンのレストランパティシエを経て2016年デセール専門店『JANICEWONG』のオープニングスタッフとして勤務する。その中で五感を体感するアシェットデセールに魅力される。2年勤務したのち、バルニバービに入社。plato』を立ち上げる。ONLYコースと夜パフェはご予約限定となっております。18:00〜、18:30〜の回のみのプランです。営業時間が下記に変更になります。[A2,A4出口から徒歩5分]Privado天空にそびえる塔を眺め、隅田川の水面を愛でる。東京の今を満喫する極上のリザブシート。Terrace、開放感溢れるRooftopの4つの空間をご用意しています。plato』は『privado』のデイタイムに営業しているお店です。