正彦さんサラダ冷麺おいしさの理由はしる由もなし岩手盛岡3大のひとつ、冷麺をサラダ風に簡単アレンジしました。作り方1レタスはひとくちサイズにちぎる(カットレタス使用可)。2かいわれ大根は根元を切り、ほぐす。3ゆで卵はスライス、または、乱切りにする。4冷麺をたっぷりの湯で1分~1分半茹でる。5茹で上がったら水気を切って、ボールに移し、付属のタレ1食分を使い、和える。※原液なので2食に対して、1食分のタレとキムチの素を使用すること。65を皿に移し、レタスを盛り付ける。その上に白菜キムチ、ツナ、ゆで卵を適量のせる。7最後にかいわれ大根を上に散らし、マヨネーズをかけたらできあがり!★お酒のつまみや食事にもさっぱりと食べられます。お好みで辛さを調整して。汁なしなのででき上がったら早めに混ぜて召し上がってください。