多摩地区在住の30代みずほです。おいしい記録や気付いたことを日記のように残します。ポリポーリがおいしい!銘菓百選・おみやげ愛媛県の別子飴本舗のポリポーリを購入です。愛媛県産の里芋を使ったこだわりのお菓子。道後のおみやげ屋さん(テナントショップ?)で見つけました。使ったポリポーリ里芋のお菓子って珍しい!パッケージもかわいくておみやげにもおすすめです。味は三種類ありました。チーズ鯛しおまずは味の濃そうなポリポーリチーズ味からいただきます。チーズ味はポリポーリに細かいチーズパウダーがまぶされています。細かいパウダーで、片栗粉みたいな見た目です。意外にも濃すぎず、ポリポーリの本来の味を邪魔していません。パウダーがくっついているのも食べやすい。パウダー自体がしっとりしているので落ちにくくていいですね。後味にチーズの風味が残るのもおいしいです。なんだか不思議な味わいです。愛媛県宇和海でとれた鯛を使用しているそうです。鯛を粉末にしている粉がまぶされているというよりは、練り込まれています。口にいれた瞬間から鯛の風味味を感じます。これはおいしい!鯛のエキスがきちんと練り込まれていて一番好きな味でした。ポリポーリしお味は、先に食べたチーズ味と鯛味に比べると歯触りを楽しむタイプです。大きなかりんとうみたい。ポリポーリというよりゴリゴリ食べる感じですね笑。固め!欲を言えば、もっと里芋の歯触りとか舌触りを感じられたらよかったなーと思いました。この里芋の原料で使われている「親芋」とは、本来は廃棄される部分だそうです。加工して何か商品にできないか?ということで開発されました。2014年3〜5月には、ANAの機内販売のお菓子にも選ばれて国内線全線で販売。長兵衛」を併設したことも関係あるのかな?新しい分野のお菓子が生み出されるのってすばらしいですね。千秋庵の「月の石」をいただきました。1個からバラ売りもして...2018-08-11【亀田製菓】70%カカオ×玄米CHIPSお煎餅やおかきで有名な亀田製菓から、カカオのおせんべいのよ...2018-04-01【わかさや本舗】じゃがバターすいーとぽてと「わかさや本舗」のじゃがバターすいーとぽてとです。»スポンサーリンクプロフィール楽しいこと、おいしいもの、おもしろスポット、なるほど豆知識などなど記録します。4注目記事お問い合わせお問い合わせフォーム検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサーリンク引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。