ソーヴィニヨンブラン10%のブレンド。フレッシュな桃や梨、アプリコット、レモンのアロマ。リンゴやミカン、フローラルなハチミツの味わいが、生き生きとした酸味とあいまって口内に広がります。ソーヴィニヨンブラン10%のブレンド。フレッシュな桃や梨、アプリコット、レモンのアロマ。リンゴやミカン、フローラルなハチミツの味わいが、生き生きとした酸味とあいまって口内に広がります。(11)楽しみ方と保管方法ティスティング・ノートフレッシュな桃や梨、アプリコット、レモンのアロマ。リンゴやミカン、フローラルなハチミツの味わいが、生き生きとした酸味とあいまって口内に広がる。ペアリング生ガキ、ホタテのタタキ、エビのグリル、ロブスター・グラタン、ムール貝の白ワイン煮、フレッシュサラダ、ローストチキン、桃のバニラアイス添えなどと合わせて。保管方法2030年頃までが飲み頃。ナイアガラ・ペニンシュラヴィンテージ・ノート穏やかな冬を越して、春も早くから理想的な気候に恵まれた。生育期間は暑く乾燥した状態が長期間続き、完璧な条件のヴィンテージとなった。ソーヴィニヨンブラン10%のブレンド。