【母子家庭】料理が下手なシングルマザーが、保育園弁当の献立8品を作り上げた記録。下手なシングルマザーが、保育園弁当の献立8品を作り上げた記録。献立を定番化することで簡単に作れました!【母子家庭】料理が下手なシングルマザーが、保育園弁当の献立8品を作り上げた記録。料理ツイートシェアはてブ送るPocket私は、とにかく料理が下手なフルタイムワーキングのシングルマザーです。栄養バランスのとれた給食がだされていて親としてとても助かります。毎月1回だけ「弁当日」があって、これが悩みの種です。前夜のおかずの「残り物ぶっこみ弁当」であり、気兼ねなく作れる感じです。「みじめな」想いを保育園でもしてほしくない気持ちでいっぱいです。日から、ソワソワ...。当日、うまく時間内に弁当が完成できる自信がなくて不安で仕方ありません。料理好きなママが、ホントうらやましい。おいしくない母親として、致命傷すぎますね笑。こんなわたしが完成させた弁当がこれっ。固定することに決めました!(娘ごめん。冷凍ナゲットタコさんウインナーハート形卵焼きミートボールチーズハム巻き野菜たち(冷凍えだまめ・ブロッコリー・ミニトマト)+季節の果物こういった感じです。時短・見栄え効果あり!貝印の海苔パンチ西松屋で見つけて、藁をもすがる思いで即購入。焼きのりをはさんでワンプッシュするだけで、おにぎりをデコるための顔パーツが簡単につくれます。組み合わせ次第でいろんな表情をつくることができるのです(神っ)!!マンネリ化したお弁当でも、毎回違うキャラ弁をあみだしてくれるので娘も大喜びです。高価ではありますが、100均などの商品よりも、刃の切込み度合いが全然違います。安いパンチだと、うまく切れこまれなかったりで余計時間かかったりで逆にストレスがたまります。こちらの貝印さんは、刃物を中心とし販売するメーカさんだけに安全。買ってよかったです(^^)/。カエレバ楽天市場で検索Amazonで検索Yahooショッピングで検索キャラクターもの弁当用ピックで賑やかなお弁当へこれは職場の方からのプレゼントでいただきました。【詰め方のコツ】とりあえずデカいものから順番に入れてみよう!困ったときは「隙間おかず」で補填しちゃおう弁当に入れる定番8品出来上がったものの、いざ詰めるとなるとなにから手につけてよいのわからなくなります。頭にインプットしておくと非常に楽です。どこでもいいのですが、唐揚げ(ナゲット)やミートボールなど場所とる大きな「おかず」を先に弁当箱の好きなスペースに設置しておきます。次に中型サイズの卵焼きなどを好きな所に入れる...といったように、大きい「おかず」から順番に入れていくと最後に隙間ができるので、小さな「おかず」を詰めていくといった感じです。ここで、隙間埋めの「おかず」として紹介したいのが簡単「お花ハム」です。「ハムカッター」という便利なものがあり、これをロースハムに押し込むだけです。́;ω;`)楽に真ん中に切込みが入ります。手痛かったりするかもです。お花っぽくて可愛らしいお弁当になりますので超おすすめです。ハムカッターを愛用してます。お惣菜で乗り切る子供の喜ぶお弁当の定番おかず「唐揚げ」と「ミートボール」。常に冷凍のナゲットをストックしておき重宝しております。夕食時に「ボリュームのないおかずになってしまったなぁ~」って時に、3~4分で油で揚げれば出来上がるので時間短縮となり、とても助かっております。カエレバ楽天市場で検索Amazonで検索Yahooショッピングで検索あと、ニッスイのかまぼこ「はなかっぱ」も使えますね。こちらは賞味期限が60日とわりと長くて、すでに4枚にスライスされているので切る手間が省けて楽ちんです。キャラクターも「ツムツム」「プリキュア」と子供が好きそうなキャラクターがそろっています。ブロッコリーを茹でておき冷蔵庫へ。冷凍えだまめは適量冷蔵庫へ入れて自然解凍しておく。ウインナーのタコ足のために切込みを入れる。卵焼きを弁当に詰めるときに「ハート」の形に見えるように斜めに切る。チーズハム巻きを巻き巻きする。情けないですが、これから徐々に愛情たっぷり手の込んだ弁当を作れる“キラキラお母さん”になっていきたいです。まとめメモしてマニュアル化することと、お弁当便利グッズを使うことで、一段と手際よくできました(^^)/。いってっも、開始から1時間はかかりましたけど(汗)。自分に期待しています。省けるところは省いていって、しばらくこのレパートリーでいかせてもらいます。馴れてきたらいろんな飾りつけや食材にチャレンジしていこうかなと思っています。し、お弁当作りで私と同じような悩みの方がいましたら参考にして少しでも気持ちを楽に作っていただけたらなっと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。貧乏母子家庭、ステーキを堪能。冷製パスタを時間短縮で作ってみた。カロリー抑えてのダイエット飯!?2018年9月26日100均DAISO「茶碗蒸し」。【cottaのクマペリで簡単手作りお菓子】ぺりっと剥がすだけ!5歳児にも...2021年7月4日うま味凝縮っ!とうもろこしをアイラップで簡単時短調理。日常の出来事をブログにつづっていきたいと思っています。うま味凝縮っ!とうもろこしをアイラップで簡単時短調理。【注文住宅どこに依頼したらいい?】低収入シングルマザーのマイホームの間取りと予算は?「タウンライフ」で家づくり2022年2月28日プロフィールシングルマザー歴3年の非正規雇用の40歳。かわいい4歳の娘と過ごす日常の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。