カカオニブは食べ方いろいろ。アレルギー娘の腸活で私も発酵アレルギー娘の腸活で私も発酵アレルギーも腸から?!腸を元気に健康に♪ホームサイトマップハッコリータのプロフィールお問い合わせ免責事項プライバシーポリシーカカオニブは食べ方いろいろ。大豆ちゃんカカオニブが健康には、リラックス効果やアンチエイジングなどの効果があると知ると、とっても魅力的~♪って思うんだけどね。カカオニブで私がよくやる使い方カカオニブの食べ方カカオニブはカカオ豆を発酵させて焙煎したもので、お砂糖なども一切入ってないの。そのまま食べるカカオニブはそのままでも食べることができます。砕いていて小さいからね、ちょっとつまんで食べるのは大変なんだけど、そのままおやつやちょっと小腹が空いたときに食べてもいいんですよ~(笑)ただそのままカカオニブだけ食べると、味はダイレクト!!苦味からの酸味をもろに感じます。サラダやパスタのトッピングにえ?サラダやパスタのトッピング?と思われたかもしれませんが、この使い方はお店などでも取り入れられている使い方です。◎ポテトサラダにトッピング☟このポテトサラダにトッピングは私もめっちゃ意外って思ったのね~。ポテトサラダにお酢入れるじゃん?(我が家だけかな?)ということは、酸味があっても変じゃないな~と(笑)しかもね、カカオニブはポリポリとした食感が楽しめる。なんたってカカオ豆を砕いたものだから~。これってなんだか面白そう!!!と私のやってみたいセンサーがビュンビュン動いた使い方の1つです(笑)◎パスタにトッピング☟カカオニブをパスタにトッピングする発想はなかったな~(;’∀’)でもお店でも実際に取り入れてられていて、どうやら合うらしい...。ヨーグルトやシリアルにトッピングヨーグルトやシリアルにトッピングもカカオニブの食べ方の定番!!お店ではもちろん。パンにトッピングすれば立派な朝食に大豆ちゃんパンにもトッピング?ハッコリータそうそう、食パンやバケットの上に、カカオニブをトッピングすれば、食パンだけより栄養価がプラス!!立派な朝食に早変わりだよ~◎カカオニブは苦味&酸味があるから、甘い蜂蜜との相性もバッチリ。朝から甘みのある朝食が食べたい日は蜂蜜×カカオニブの組み合わせという手も◎でもこれだけではないですよ~(笑)こちらは甜菜糖×カカオニブのトッピング。なんだけどね、個人的にだよ、スクランブルエッグ×カカオニブも美味しいと思うんだな~(笑)シンプルにスクランブルエッグはお塩またはバターにしてそこにカカオニブトッピング。想像しただけで美味しそうだ!!って思うから、きっと間違いないはず!!でもね我が家はね、子供たちが卵アレルギーだからなかなかスクランブルエッグは危険度高くてできないの(;’∀’)スクランブルエッグは完全に火が卵に入ってないからね~。完全カチカチゆで卵3g程度で、かゆみ勃発中の娘がいるからさすがに食卓に出せずで...。アイスやかき氷のトッピングにもお食事だけでなく、デザートのトッピングにも使えるカカオニブ。その例がアイス&かき氷!!お店のアイスクリームだから豪華だけど、おうちでもバニラアイスやチョコ・抹茶アイスなどにトッピングでカカオニブを散りばめる!!ちょっとしたひと手間だけど、見た目も豪華になるし、栄養価もプラスです♪アイスクリームもクッキーやクラッカー入りなど食感があるものって、なんだか食べ応えがありますよね?カカオニブもサクサク食感が楽しめるから、シンプルなアイスクリームへのトッピングはほんと手軽に使えると思いますよッ♪かき氷もクリーム系をトッピングしてその上にカカオニブをトッピング。贅沢なかき氷ですね(笑)家だと面倒でやらない例ですが、こんな食べ方もあります。焼き菓子のトッピングや具材にマフィンなどの焼き菓子のトッピングや混ぜる時の具としても使えるのカカオニブ。焼かないでそのまま食べたりトッピングで食べるという方法に比べると、せっかくのカカオパワーは減。上記ではいろんな使い方を紹介してきたのですが、我が家でよくやるのが焼き菓子にトッピング。混ぜ合わせる具やトッピングに使うとね、食感がイイ感じに出てくれるんですよ♪しかもね、お菓子ってどうしてもベースは甘めじゃないですか?!そこにね、カカオニブを入れるとなんとも言えない苦味と酸味が甘さを引き立ててくれるというか。マッチするんですよ(笑)食感ともになんかやみつきになる...。投稿ナビゲーションカカオニブの一日摂取量と食べ過ぎ注意なワケ。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。_)>このブログでは、発酵を取り入れた生活や食生活や日々の料理に関する暮らしことについて発信しています。楽しんでもらえたら嬉しいです。TOP雑学カカオニブは食べ方いろいろ。アレルギー娘の腸活で私も発酵シェアTOPへ。