バークシャー種と在来の黒豚を掛け合わせて改良を重ね誕生した六白黒豚は、肉の繊維が細かく、食べたときに歯切れの良い柔らかい肉質で、中性糖、アミノ酸等の旨み成分の含有率が高く、さっぱりとした味わいの銘柄豚でございます食欲の秋!秋コース始めました。瀬戸もみじ豚は、栄養価満点の広島県特産牡蠣殻を飼料に加え育てられ、その肉質は程よい甘みと柔らかさを兼ね備える絶品銘柄豚でございます。【アメリカ産】四元豚シルキーポークシルキーポークは、日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種を掛け合わせた四元豚です。美しい桜色、柔らかい肉質が特長です。最適なアミノ酸バランスに調整した、特別飼料を使用しており、発育段階に合わせて9種類の異なる配合を使い分けています。天草梅肉ポーク梅のエキスを豚に与える独自の飼養技術で育てた上質のSPF豚です。個人情報に関する法令およびその他の規範を遵守し、お客さまの大切な個人情報の保護に万全を尽くします。