【十和田市】口に合わなければ返金可能!エグミ最高の刻乃家煮干しにどハマりしました。グルメ・ランチブログです。日々の食べ歩きの記録と大好きな田酒の話。寿司屋ホームラーメン【十和田市】口に合わなければ返金可能!エグミ最高の刻乃家煮干しにどハマりしました。【十和田市】口に合わなければ返金可能!エグミ最高の刻乃家煮干しにどハマりしました。煮干しラーメンが好きだと何度も書いているのですが、実は苦手なラーメンもたまにあります。昔(15年前くらいかな)に、この刻乃家を訪れた時はたしか残してしまったと思います。当時の私は苦手でした。店内には「返金します:当店はコッテリ系醤油ラーメンの店です。好き嫌いの分かれる味ですので食べてみて口に合わなかった時は、お申し出ください。一貫して自分達の味を守っていることが分かります。エグミを感じさせてくれる煮干しは好きな人はほんとにどハマりする味だと思います。昔は青森にはこの手のエグミの強い煮干しラーメンを出すお店は何店かあったのですが、最近はマイルドでエグミを抑えつつ、ドロドロなものが多くなった気がします。久しぶりに近くを通りかかったので刻乃家の煮干しラーメン食べてみようかなと思い立ち寄ってみました。40−114煮干の匂いと他に獣くささを感じました。豚骨を煮込んでる匂いかな?私は煮干しラーメンの他に獣くささを感じる豚骨ラーメンも好きなのでこの匂いと、昔は確か無かったメニューの「豚骨醤油黒ラーメン」で揺らぎました。久しぶりのガッツリ煮干しにチャレンジするために立ち寄ったので煮干しにしときました。遅めのお昼だったのでお客さんは他に3人くらいのもので比較的すぐに食べられました。どんなラーメンだったか思い出せず、出てきたラーメンに懐かしさを感じました。煮干のギラギラする粉がかかっていて食べる前からエグミを感じます。(なんとなく)最後スープまで全部美味しくいただきました。強烈なラーメンですが、一度味わっていただきたい一杯です。麺や城(青森市)日本一になった麺屋一翔。たかしま」のセブにぼ!背脂+煮干しが心地いいんだよね。トラベルを利用して十和田荘へ行ってきました。水が綺麗だからなおさらだと思う。奥入瀬湧水館のコーヒーが美味い。どさん子ラーメン「中華そば大盛り650円」。【あお鬼中華そば】可愛い子いるよ!青森市で伝統的な中華そばを提供してくれるお店。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。入ます亭』に行ったらおまかせコースがオススメ。美味しいものを食べるのが好きで、青森市内を中心に食べ歩いた内容を更新しています。