らぁめん』初めての納豆ラーメン(醤油)が意外と旨くてビックリ宮崎市青葉町にある美容室に行ったときに、そこの店員さんから「近くに出来た東京ラーメンというお店が美味しいらしい」ということを聞いていたので、行ってみました。グーグルマップを確認しながら運転していくと、以前から揚げ専門の弁当屋「とりかじ」があった場所に「東京ラーメン」がありました。「東京ラーメン」ではなく、正確には「東京らぁめん」ですね。駐車場が狭くて反対車線からだとやや入りにくいですが、そこは頑張って入りましょう。少ないメニューが味の信頼感を高める入口から入るとすぐ右手に券売機がありました。メニューが簡素でイイですね。あるよりも、少ないメニューで勝負しているラーメン屋さんの方が味に期待できますし。左上から順に見ていくと「納豆ラーメン」に目が止まりました。ラーメンに納豆だと...?昔何かの番組でそういうのがあるのを見たことがあるような...普段、初見のお店では無難に一番左上の看板メニューを頼む僕ですが、ここはネタづくりも兼ねて納豆ラーメンなるものを頼んでみることに。鼻水マンの僕にはティッシュ常備は非常に嬉しいです食券を購入して席に座ります。店内にはカウンター席しかありません。内観を見渡すと、出来たばかりということもあり、とても綺麗です。これだけ綺麗なら女性と来ても良さそう。これが僕的に重要なのですが、席にはティッシュが用意されてありました!あのね、ラーメン屋さんでティッシュ常備していないお店はもうダメね。これは特に辛麺屋さんとかに見習って欲しい(切実)!普段、どんな食べ物を食べても鼻水が出てしまう僕が辛麺なんて食べたらダラダラですから。辛麺食べに行くときはリュックの中に箱ティッシュ偲ばせてますからぁーーーそれくらいラーメン屋さんのティッシュ常備は嬉しい。同時にティッシュ常備しているラーメン屋さんはお客さんのことを凄く考えてらっしゃるなぁと感じます。ティッシュなんて設置したら店員さんの仕事と店側のコストが増えるだけですからね。そこを敢えて常備してくれるという。この評価は雲よりも高いですよ。納豆ラーメンのお味は...?さて、納豆ラーメンが運ばれてきました。見た目はこんな感じで、ニオイはそこまで納豆納豆していません。麺をすくうとドロドロねばねばなるかな~と思いきや、思いのほかねばねば感は無し。スープの中の納豆ですからね。そりゃねばねばはしないですわね。宮崎のラーメン屋さん...というか九州のラーメン屋さんの殆どが豚骨ラーメンなのに対し、この東京ラーメンはその名のごとく醤油で勝負しています。宮崎で醤油ラーメン屋さんを探すのは難しいですよね。肝心のお味は...よし、宮崎で旨い醤油ラーメンが食べたいという友達がいたらココに連れてこようそう思える味でした(^^)v店長さんのラーメンを作るときの真摯な目が好きでしたこちらは友達が注文したザルラーメン。これも見た目美味しそうですよね。一口貰いましたが、全然いけました。あと最後に言っておきたいのですが、少なくともこの日は(おそらく)店長さんが一人でやられていまして、カウンターの目の前に厨房があるので作業が丸見えなのですが、なんと言いますか、店長さんのラーメンを作るときの目が凄くイイなぁと思いました。「めんどくせーなー」とか、「疲れたなぁ...」とかそういう雰囲気を一切感じさせない目。湯切りとかそういうののタイミングとかをしっかり忠実に守ってらっしゃる様子なのですよ。そんな店長さんのラーメンを作る姿を見て「こりゃこの店伸びるな」と思いました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。小林市で行列のできるラーメン屋さん『慶珉』チャーハンセットを食べてみた2019.04.25宮崎県小林市に用事があり、その帰りにどこかでお昼でも~と思っていたところ、建物が...『金魚カフェ』で日替わり金魚定食を食べてみた2019.04.25先日、友人と2019年2月23日に新しくできた金魚カフェに行ってきました。あの魚うどんも2019.04.19沖縄の知り合いを美味しいお店に連れていきたくて来たのは、宮崎県日南市にある『びび...第37回綾工芸まつりの後に綾町『酒泉の杜』の照葉庵であったかくて美味しい鍋2018.11.282018年11月24日に父母と綾町の『酒泉の杜』にある食べ処「照葉庵」に行ってき...あなたの街の定食屋さん(清武店)のチキ南定食800円2018.11.28先日のお昼に友人と宮崎市清武町にある『あなたの街の定食屋さん』に行きました。...大勝軒のつけ麺に魅入られた男が大勝軒のカップラーメンを食べてみた2018.11.20今回はローソンで見つけた大勝軒のカップラーメンを食べてみました。十数年前に訪れた友人が「旨過ぎて忘れられない」2018.11.19岡山から来た知り合いが、10年以上前に宮崎に来た時に行った居酒屋で「絶対に忘れら...俺的宮崎市ナンバーワン居酒屋『くつろぎ三四郎』この2品は絶対食べておけ!2018.11.13ども、こんにちわ。