a9本日は「大沢フーズ」さんに次なるキムチの販路拡大をどうしていくかの打ち合わせに行ってきましたぁ~。最近、「大沢フーズ」さんの業務用キムチが売れまくってきていて、さらに拡大させる戦略を一緒に立てていましたぁ~。本日は「大沢フーズ」さんに次なるキムチの販路拡大をどうしていくかの打ち合わせに行ってきましたぁ~。最近、「大沢フーズ」さんの業務用キムチが売れまくってきていて、さらに拡大させる戦略を一緒に立てていましたぁ~。なんと言っても、「大沢フーズ」さんの業務用キムチは国産野菜だけを使っており、安全・安心の手作りキムチだからラーメン屋さんだけでなく、多くの飲食店からも注文やお問い合せを毎日のようにもらっているというすごいキムチなんですね。業務用キムチの素(ヤンニョン)も自家製で一から作っており、唐辛子も厳選してこだわるという何とも手間暇かかった工程で製造しているんです。「大沢フーズ」さんのキムチの素(ヤンニョン)の特徴は、ニンニクがタップリ使われているところなんです。こんな手間暇かけてつくるこだわりのキムチだからこそ多くの飲食店の方から愛されるんですねぇ~。いうことで、今回はなんとこの業務用キムチの通販サイトを立ち上げることになったんです。奥様にもいろいろな取材インタビューをさせていただき、本当にお忙しいところ1日中協力してもらって、ありがたい限りでしたぁ~。この業務用キムチ専用通販サイトが立ち上がれば、もっと多くの飲食店さんもラクラク注文できるようになるし便利な注文システムになる予定なのでしばしお待ちくださいませぇ。