15年以上も続くルクレの名物制度です。「つゆくさ」をお取り寄せしました!!秋田で栽培された小豆粉で作った、香ばしい生もろこし(炒りあずき)をもちもちの生地でつつんだ水饅頭です。した喉ごしが、夏にぴったり!冷やして食べるのですが、口当たりも本当にやわらかで、絶品です。氷水につけて冷やしながら食べるところもあるそうです。地域によって食べ方にも違いがあるところが、食文化って興味深い。食べ方や保存の仕方、生もろこしの由来も興味深く、とても丁寧に梱包していただいた水饅頭のひとつひとつが心を込めて作られたものだと感じました。歴史あり、伝統工芸あり、温泉あり、名物料理あり。本当に魅力いっぱいです。ものづくりには真心が不可欠だなぁ、と改めて実感しました。30最近のおやつ春でっせ!!゚*。☆じゃがりこフェスティバル♪☆。