福井のまじめな美味しさと手しごと、届けます。おまかせ焼き干物セット「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこのさくだ屋の「焼き干物」です。干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお届けします。これを職人が魚ごとに最適な焼き加減で仕上げ、そのままパックして急速冷凍しています。レンジで温めるだけで、いつでもふっくらジューシーなおいしい焼きたての味を楽しめます。一信さんこだわりエッセンスその1|驚きのおいしさは丁寧な手作業から老舗の干物専門店「さくだ屋」は、保存料や着色料を使わない昔ながらの製法にこだわっています。使う調味料は越前海岸の海水から作った「越前塩」のみで、塩水でうまみを凝縮させ、状態を見ながら乾燥させます。して丁寧に作られた干物を、焼き専門の職人が絶妙な焼き加減で仕上げています。深いうまみとふっくらジューシーな食感は、干物を知り尽くした職人たちの手から生まれているのです。その2|いつでも誰でも、焼きたてのおいしさ最適な焼き加減に仕上げた後は、真空パックでおいしさを封じ込めてそのまま急速冷凍。パックに切り目を入れて電子レンジで加熱するだけで、焼きたてのおいしさがいつでも蘇ります。干物にありがちな「もう火が通ったのかな」という不安や、焼き過ぎて硬くなってしまう心配もありません。電子レンジの中が汚れることもなく、いつでも誰でも簡単に楽しめます。その3|個包装で手軽、何が届くか楽しみも今回ふくいさんでは、その時々に仕入れたおすすめの干物を組み合わせてお届けします。夕食のもう一品やお酒のおつまみにもぴったりで、個包装だからその日の気分で好きなものを選んだり、次は何を食べようかという楽しみも。リピーターの方も飽きさせません。一人暮らしのお子さんや高齢のご両親への贈り物にもぴったりです。(仕入れ状況により、福井県産以外のお魚を干物にすることもございます)深堀りポイント健康に気遣いながら家事の省力化を手助けさくだ屋の干物は、昔からおばちゃんたちが手間暇かけて作ってきたものと同じ製法。日持ちや見栄えのために余計なものは加えていません。近年は煙のにおいやグリルを洗う面倒さから、家でわざわざ干物を焼こうという人は少なくなっています。「でも居酒屋では焼いた干物は若い人にも人気なんですよ。みんな食べたいけど面倒。それなら家庭でも簡単に食べられる状態にすればいいと思った」と、山下一信社長。して数年前に考案したのがこの焼き干物です。家事の手間を減らしつつも、おいしい魚を食べてほしいというのが、さくだ屋の信念です。荷姿イメージ商品発送の目安は、商品注文後、2~3営業日となります。※商品を化粧箱に入れて発送します。※出荷の時点で真空漏れなどの確認をしておりますが、稀に配送時の衝撃等で真空漏れになる場合がございます。魚種ごとに個別包装してありますので、食べる分だけレンジで解凍してお召し上がる事はできます。レンジで温めると、より美味しく頂けます。(レンジで解凍する時間は魚種によって異なります。詳しくは商品のラベルをご確認ください。わたって干物の製造販売をメインに魚屋を営んできました。「さくだ屋」は、現在卸業を主力とする同社が、一般の人向けに設立した小売部門。アンテナショップを構え、インターネットでの販売も手掛けています。干物専門店として時代のニーズに合わせた商品開発に取り組むと共に、おいしさと健康に配慮し、昔ながらの手作業へのこだわりをつらぬいています。さんレビューをいただき、ありがとうございます。こちらの商品コンセプトが「手軽に」「1品足りないときに」でしたのでこのようなお言葉を頂き、大変うれしく思います。これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。この度はご購入いただきありがとうございました。量もぴったり、焼いてあるのでチンだけで簡単。個包装してあるので、何回かに分けて食べられる。ガス台で焼くとコンロは汚れるし。さんこの度はレビューをいただき、ありがとうございます。お忙しい皆様のお役に立てた事を大変うれしく思います。これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。さんふるさとの味クーポンを利用し購入しました。故郷を離れ50年程経ちますが、肉より魚好きな私は福井の魚の美味しさは決っして忘れていません。今回の干物の中でも特にカレイが美味しく、幼少期に食欲が無かった時に良く出てきたものです。一つ残念なのは干物の中に石川産が一部含まれていた事です。繋がってる海ですから関係ないよですが気持ち一つ変わりました。今後もこれに懲りずに福井産の応援と購入をして参りたいと思います。さんこの度はレビューをいただき、ありがとうございます。今回のご注文では、福井県以外で獲れた魚が入っていて残念な思いをさせてしまいました事を心よりお詫び申し上げます。最近では福井で獲れる魚の状況が変化してきて、なかなか福井県産の魚だけでは、まかなえない状況が続いております。弊社といたしましても、極力福井で獲れる魚を使用したいと考えております。これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。電子レンジで手軽に美味しい干物が食べれて最高でした。今回は、コンロが使えなかった時に、緊急的におかずが一品用意でき、助かりました。さんかとまさ様この度はレビューをいただき、ありがとうございます。いった面で少しでもお役に立てた事を大変うれしく思います。お客様がご無事で何よりです。これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。さん美味しいカマスカマスは身もふっくらして焼き加減、塩加減がちょうど良かったです。これほどのカマスには出会えないと思います。カレイは、サイズが可愛らしかったので、次は大きいものも食べてみたいです。その場で焼いたと言われてもそう思えるように、レンジの温めなのに良く出来ていると思いました。さん焼き干物美味しい食事の支度が遅れた時や体の調子が悪い時など、レンジで温めればすぐ食べれるのがうれしいです。味も薄味でおいしいです。さんこの度はレビューをいただきありがとうございます。お客様のお役に立てました事を、心よりうれしく思います。使用し薄塩に仕上がるよう魚体に合わせて塩水を調整しております。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。さんこんなに入ってていいの?!注文から2-3日で発送いただき、冷凍便ですぐ届きました。開けてびっくり、こんなに入ってると思いませんでした。笑5種以上9パックのものを頼みましたが、一パッケージに数尾入ってるものもあって総数だと17尾?くらい。3月上旬に購入して、内容はほっけ、縞ほっけ、赤カレイ2パック、のどぐろ3尾が2パック、するめいか、さば(大きい!)、はたはた5尾が1パックを入れていただいてました。どれも好きなお魚で、特に大きなサバとのどぐろが入っててとても嬉しい。パッケージの裏にはあたための目安時間がちゃんと記載されてます。この容量、レンジでお手軽に食べれるのはすごい!企業努力に感謝です。干物ですが、焼きたてのお魚のような味わいをレンジで手軽に食べられて大変満足しました。お土産、贈答におすすめの逸品です。さん電子レンジだけの便利さ私はおまかせ焼き干物セット(4種以上7パック入り)を注文しました。品種も適度に多く、何と言っても電子レンジのあたためだけで食べられるのは画期的でした。味も塩味が程よくおいしかったです。さん手軽に美味しい、ふるさとの味こんなに入っていていいの?って言うくらい日本一美味しい干物が、我が家に沢山届きました。熱々の干物は、新鮮そのまま。カレイ、カマス、アジなどどのお魚も旨味たっぷり、一夜干しの新鮮さ、焼き立ての香ばしさまで味わうことができ、家族皆んなで、ふるさとの海を思い出しました。今度は、東京の妹夫婦に送ります。