調べてみたこのページでは、下記の二通りの解凍方法を案内しています。お急ぎの方は各解凍法に直接とんでください。築地の魚屋になって数年が経ち、マグロの良し悪しも分かってきた頃のとある年末、家族のお正月用にと極上の天然ミナミマグロ(インドマグロ)中トロを実家に送っておきました(冷凍便)。天然モノでありながらたっぷりと脂ののったその身質。このマグロなら間違いないっ!今まで両親が食べたことのない最高のマグロを食べさせてやろう、そんな素敵な天然極上ミナミマグロ中トロです。年末の壮絶な築地の仕事を乗り越え、疲れた体を引きずりながらやっと実家へと帰省。テレビに流れる紅白をボーっと眺めている脇で、おふくろがせっせと年末仕様の豪華料理をセッティングー。あの天然極上ミナミマグロ中トロも解凍され、刺身になって食卓を飾っています。食事が始まってからあの天然極上ミナミマグロ中トロに箸を伸ばします。心のなかでは、(ふふふ、俺が目利きしたあの天然極上ミナミマグロ中トロの味を確認するか。