お待たせいたしました。三徳商店オリジナルひやむぎが再入荷いたしました。オンラインショップにてお買い求めいただけます。全て手作業の為、1度に生産できる量に限りがございます、再度売り切れになってしまった場合にはまた次回の生産で再販いたします。発送作業に関しまして、いただきましたオーダーを順次発送いたします。最長で5営業日いただく事がございます。商品状況や詳しい内容は当社インスタグラム(@santoku1932)とHPにてお知らせいたします。伝統的手法「手延べ」の技術によって丹精込めて無添加で作られています。年間を通し、温暖な気候に恵まれ、オリーブや醤油など全国有数の産地として有名です。島民による伝統を継承という意味でもとても大切の産業です。​8の字に掛巻された麺を寝びつで熟成せる。1893年創業の京都老舗の紙筒屋松風堂に制作を依頼したオリジナル筒には環境に配慮したFSC®森林認証紙、「モフル紙」を使用。見た目はもちろん、手に持った時、やさしく温かみのある触感も楽しめ、縦に入った加工は中身のひやむぎの細く繊細な長さを表現しています。鈴木松風堂:http://www.shofudo.co.jp〜こより〜ひやむぎを束ねているこよりには、三徳商店の屋号のマークである○徳を一つ一つ手作業でハンコを押しています。筒から出した際、目に入る薄紙から透けた朱肉の赤が、三徳商店のオリジナルひやむぎの目印となっております。