「生じょうゆ」「釜玉」うどん用のだし醤油です。こちらは卓上に便利な100ml入りです。茹で上げたうどんの上から薄めず、直接ご利用下さい。もの」「煮物」など幅広い料理にお使いいただけます。数あるうどんつゆの中でもこれは本当に美味しい。いりこだしのうまさがよーくわかります。うどん以外の料理に使っても満足です。お勧めは大根のステーキ。ボトル大もあるけれど、風味が劣化しないので小の方が好きです。この商品に対するご感想をぜひお寄せください。