MASTERをはじめとする、各種資格取得を積極的に推奨しています。資格取得は、体系的な知識やスキルの整理や定着に大変役立ちます。今まで私は、このブログを通していろいろなお店をご紹介しておりました。お肉を食べることを通して、もっとお肉について知りたいと思うようになりました。そこでちょっと資格とかないものか、と調べてみたところ、発見したのでご紹介したいと思います。今回ご紹介するのは、その名の通り「お肉検定」です。けのかなり本格的な内容。「このお肉はどういう流れで、ここにたどり着いたのか?」という疑問がわかるような内容となっております。試験は1級、2級とあり、合格するとそれぞれ「お肉博士1級」「お肉博士2級」に認定されるそうです。事前に申し込んで受講してきました。2級を飛ばしていきなり1級を挑むという、少々無謀なところもありますが、2級受験が前提となってはいないようです。肉好きな方は、ぜひとも学んでいただきたいと思う内容でした。お肉が加工されてお店に出されるまでの過程がわかるイメージです。「お肉のインストレーション・ガイド」ですね。インストール前のセットアップからメディアインストール、DB作成、そしてユーザが使用できるようになるまでの過程が理解できるようです。部位の特徴やA5ランクなどの評価の基準なども学べます。知見が広がることで自分が食べたいお肉がより幅広くなります。「お肉検定」は含まれていませんが、興味あることを学ぶこと、そしてその知識・技術が活かせるようになると、非常に楽しいものです。データベースにご興味がある方は、ぜひ弊社にご連絡いただけたらと思います。