2017.10.08参照(https://www.fukuya.com/)福岡県の特産品といえば真っ先に思い浮かべるのが、辛子明太子ではないでしょうか?福岡の家の食卓にも上がって、みんな大好きですし、お土産・贈答用としてもとても人気があります。いざ買おうとすると、さてどれを買っていいのか迷ってしまいますよね。福岡県明太子ランキング3昆布漬けの旨みが特徴。「明太子」の起源は以外と新しくて昭和24年、この「ふくや」がツールと言われています。キムチ漬けにヒントに、スケソウダラの卵を、唐辛子を配合した調味液で味付けた「味の明太子」として売り出した所ヒット商品に。戦後まもなく、食料にも困っていた時代。この時、ふくやは特許などを取らずに「困っていたらみんなで作って売ればいい」と、逆に製造方法を積極的に同業者に開示して、それが現在の福岡の「明太子」の隆盛につながって行ったという、ちょっと感動的なストーリーがあったりします。「ふくや」は、辛さが3段階「マイルド・中辛・どっから」で選べるのが特徴。地元福岡にこだわる企業で、知名度の割りには店舗は殆どが福岡で、県外には唯一東京に2店舗だけなので、「お土産には、福岡でしか買えないめんたいこ」などこだわる方にもオススメです。お気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。www.youtube.com「ふくや」と並んで福岡で有名なメーカーがこの「やまや」です。こちらは「匠のたれ」という継ぎ足しで熟練していく秘伝のタレの中で一週間熟成させていて、味に奥行きがあるのが特徴。このタレの中には、他のメーカーでは使っていない「柚子」が使ってあって、味だけでなくほのかな香りも楽しめる様になっています。やまや経営する「もつ鍋やまや」では、何と「明太子食べ放題!」なので、是非いってみてください。ランキング3昆布漬けの旨みが特徴。頭に残る「てんとまる~のか~ばた」のCMで有名な明太子やさん。福岡の人間であのCMが全国区だと思っている人は多いです。会社の前身が漬物屋で、「昆布から取れる旨みを明太子に活かせないか」から始まった会社です。漬物貯蔵で培ったノウハウが明太子に活かされていてそこが違います。味付けは濃厚で辛口、ピリピリ来ます。筆者などは大好きですが、贈り物などにするときはあまり辛いのは苦手という人もいると思うので、できれば試食しておくと良いですね。PDT大手の食品メーカーとタイアップして、流通チャンネルや輸送のノウハウに長けています。新鮮なまま急冷され工場に運ばれることによってプチプチとした新鮮な食感があり、この「プチプチ感」は明太子メーカーの中で随一だと思います。主要ブランドの顎が落ちる程美味いという意味の「博多あごおとし」は、駅や空港のあらゆるお土産屋で見かける人気の商品で、観光客だけでなく、味の肥えた屋台の店主や市場の仲買人が自家用に買っていくという美味しさお墨付きです。試食で食べる機会があったら是非試してみてください。誰もが食べやすいマイルドな味付けが特徴です。冷凍しない明太子は流通専用で、一般的な明太子は冷凍してから店頭に運ばれますが、工場直送明太子なら冷凍しないフレッシュな味を楽しめます。ちなみに「かねふくのテーマソング」なるものがあり、氷川きよしさんがカバーしています(氷川さんは福岡市出身です、CMにも出ています)。3拠点で運営している事でも知られています。料亭で、門構えといい風格といい、気軽に行ったら引いてしまいそうな高級料亭なんですが、限定500食の1400円ランチがあり、お昼は行列のできる程の人気なんです(夜はそれなりにお高いと思います)。店に入ると、中央にドーン存在感のあると生け簀と、着物の中居さんがお出迎え。「お~」っていう感じです。こちらでは稚加榮作、チューブ入りの明太子「つぶ出し」が食べ放題なんです!特にお酒にこだわったという明太子は上品な味付け。デパートや空港でも買えますが、是非ランチも一緒に味わってください。「味がピシャッと付いとう」「3・2・1ピシャッ」のCMで「ご贈答なら福さ屋」と福岡県民のDNAに刻み込まれた「福さ屋」。魚醤で漬け込むことでコクが生まれ旨味のある味わいになっています。辛いすぎず、甘すぎず万人受けする所のバランスがちょうどいい味。知名度も高く種類も多いので、どれを送ったらいいか迷っていたら、これを送っていたら間違いありません。参照(https://www.simamoto.co.jp/)明太子メーカーですが、なかでも「明太マヨネーズ」が人気です!島本の明太子は、「製造直販」にこだわっているので、福岡でしか買えない限定品です。「椒房庵」は、福岡地場のお醤油メーカー「久原本家」の展開するブランドです。久原本家といえば、少し前の大ヒット商品「キャベツのうまたれ」といえば「あ~、あれか!」と思い出す人も多いのではないでしょうか?醤油と同様、妥協を許さないこだわりのもの作り。リピーターも多い人気商品です。Facebookwww.instagram.com北海道産の質の高いたらこのみを使用して、水を一切使わず清酒と独自のブレンドの唐辛子で味付けしています。機械を使わず手での作業です。その中でもひろしょうの明太子になる為に福岡に送られるのは、その中の最もいい10%くらいだけだそうです。原材料のこだわりがとにかく強くてキムタクもお取り寄せしているらしいです。国産の本当に質の高い本物志向の明太子を食べてみたい方にオススメです。最後にいかがでしたか?明太子と一口に言ってもメーカーによって色々な特色がありますね。最後になりますが、明太子を買うときはできるだけ試食して、自分で味を確認してから買いましょう。味覚の感じ方は人それぞれですので、食べた時の感じ方とイメージが違うというのは良くあるからです。仕事に従事していたことを活かしライティング。(?)の一番北側にあり、車で少し行くと関門海峡を渡って本州はすぐそこです。日本一食べ物がおいしいとウワサの「九州の台所」福岡県の名物グルメの情報をお伝えします!地元民の知る人ぞ知る名物や、福岡の有名店、名前が不思議なお店、福岡らしいお洒落なお店など!福岡県に来た際はぜひ食べてみて下さい!今回は地元民おすすめの福岡県の名物グルメをご紹介致します。福岡県と言えば、一番にグルメスポットが思い浮かぶかと思いますが、福岡にはグルメ以外にも楽しめるスポットがあるんですよ。ドライブがてら少し遠出するデートや、中心地でのんびりゆっくりできる福岡県のデートスポットランキングをご紹介します。観光や出張で特に人気が高いのが九州の中心、博多。おいしいものが多い博多なだけに、お土産で何を買っていいか、すごく悩みますよね。寒くなってきたら恋しくなるのがイルミネーション。福岡県には古くからの歴史や美しい自然が楽しめる見どころ、パワースポットが多くあります。いうことで、福岡県のパワースポットから、ぜひ行ってほしいおすすめランキングをご紹介いたします。離婚率が高いランキング一覧(令和元年版)この記事では、昨今増加しているという日本の離婚率を都道府県別のランキングでご紹介いたします。日本人は3組に1組が離婚するというのは本当なのかその真偽は?その他にも、大日本観光新聞では、方言・お土産・名物・観光スポット・デートスポット・パワースポット・心霊スポットなどの各都道府県の観光情報・ローカル情報を配信しています。」「女性のみ」の3パターンでご紹介いたします。月給と賞与(ボーナス)、平均年齢と平均の勤続年数についても表示しています。bjtp.tokyo2023.02.07【要注意】日本の活火山一覧!噴火の可能性がある活火山の定義とは?自分の家の近くに無いですか?この記事では、活火山とは何か?その定義とともに、日本に110有るという活火山を一覧でご紹介いたします。その他にも、大日本観光新聞では、方言・お土産・名物・観光スポット・デートスポット・パワースポット・心霊スポットなどの各都道府県の観光情報・ローカル情報を配信しています。一覧でご紹介しています。リンク先にはその地域に関する記事をご用意しています。いる時の方言etc地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。行った時の地元民おすすめの名物グルメをご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。各都道府県に行った時の地元民おすすめのデカ盛りをご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。行った時の地元民おすすめのお土産をご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。各都道府県に行った時の地元民おすすめの観光スポットをご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。各都道府県に行った時の地元民おすすめのパワースポットをご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。行った時の地元民おすすめの温泉をご紹介!地元民が伝えるお国自慢&観光情報を日々更新中。旅行に行く際に、地元でお客さんをおもてなしする時に、ちょっとした話のネタにご利用下さい。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。