鶏ささみレシピささみサンドピカタたらこチーズ入チーズとたらこの組み合わせは、クセになるおいしさです。鶏ささみは筋を取り除き、縦に切れ目を入れて開く。ラップをかぶせて麺棒で叩き広げ、バットに移して酒をまぶす。たらこはラップに包んで端をはさみで切り落とし、中身を押し出す。スライスチーズは半分に切り、パセリはみじん切りにする。ささみにたらこ、スライスチーズ2枚をのせて、半分に折りたたむ。両面に塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。ボウルにAをよく混ぜ合わせ、6をくぐらせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、7を並べ入れて4分焼く。焼き色が付いたら裏返し、4分程焼く。ワンポイントアドバイス卵液にお好みでマヨネーズやカレー粉を加えるのもおすすめです。