食のイベントレシピ食べる・買う蒸しなすと鶏ささみのおかか和え電子レンジを使った時短メニューです。調味料Aだし汁大さじ3しょうゆ大さじ1レシピなすはがくのまわりに包丁で切り目を入れて落とす。縦に5~6ヶ所包丁目を浅く入れ、ラップで1本ずつ包んで電子レンジで3~4分加熱する。なすが熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱皿にささみを入れ、酒をふりかけ、ねぎ、生姜をのせてラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに裂く。調味料Aとささみの蒸し汁を混ぜ合わせる。器になすとささみを盛り合わせ、4とごまをかけ、かつおけずりぶしをのせる。g一口メモ電子レンジで加熱することで、野菜の栄養価は失われにくく、栄養素を効率よくとることができます。