免疫のお話や、食事や病気の正しい知識を持ってもらうのが目的。鰹節やだしのお話をして、いざ実演です。今回も、皆で手削りをして、削った鰹節でだしを取ります。全部、子供たちだけで行いました。お出汁の試飲とだしの効いたお味噌汁と、お湯だけのお味噌汁の飲み比べをしました。だしの効果や美味しさをしっかりと分かって頂きました。!ここからは、だしを使った美味しく健康な料理講習です。だしと調味料、そして大根のご飯を土鍋て炊きます。子ども達、初の試みでしたが、皆、上手に炊けましたよ♪そして、だしの効いたネギと溶き卵のお吸い物。こちらも、子供たちだけで楽しくわいわい作りました。さあ!ランチは、化学調味料を全く使っていない、自分たちで作ったお料理です。皆、美味しい美味しいって、だしの良さと、美味しく健康な食事がどんなものか分かってくれたようです。最後に記念撮影♪とっても楽しく美味しく開催できました。これからも、季節に合わせて、子供たちや親子でのだし取り&料理講習を開催していきます。