乳酸菌LGG®ホームレシピおかず・お惣菜スーパー大麦のちからスーパー大麦とオクラ・納豆・梅をあえてスーパー大麦を使ったお料理スーパー大麦とオクラ・納豆・梅をあえてスーパー大麦のちから再生回数:1061オクラと納豆にスーパー大麦を足すことで食物繊維がたっぷり摂れる一品。スーパー大麦のプチプチもプラスされ、違った食感を楽しめます。作り方1おくらを塩ゆでにし、粗熱がとれたら輪切りにする。2梅干しを包丁で叩いてペースト状にする。3ボウルに梅干し、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせる。エネルギー103.1kcalたんぱく質6.8g脂質3.2g炭水化物13.2g糖質8.0g食物繊維5.2g食塩相当量0.575gポイントスーパー大麦の茹で方は、「スーパー大麦バーリーマックスの茹で方、保存方法」のページでご紹介していますので、あわせてご参照ください。