がんばりたい時に逆に思い出して。祖父江:じゃ、燃料は結構すごい形してそうですね。小谷:たぶん、ギザギザ。ダメになってるかもって時に、その燃料さえ持ってくれば、これはスゴイぜってことになっちゃうんだ。小谷:真っ黒かもしれないけど。祖父江:ちょっといい花を探します。これはまるで白いスイートピーね。あ、お花がとれて落ちてる。ようし、上手にのせちゃうぞ〜。おふたりは、最近ハマっている好きな食べ物はありますか?小谷:う〜ん、ちょっと考えます。祖父江さんは、好きなもの、何かありますか?祖父江:僕は多くの人にとって好き嫌いの激しい食べ物がだいたい好きです。小谷:えー?なんだろう。パクチー?祖父江:パクチーも好きです。ドリアンだけはちょっとダメなんだ。小谷:私もだめなんです。祖父江:わーい同じ!それ以外は、だいたい好き嫌いが激しいのって好きなんだけどね。小谷:ピータン!祖父江:ピータン大好き。祖父江:あの黒い白身にある、何か不思議な...。オタマジャクシのお腹のグルグルが透けて見えるように、カビのような結晶のような模様があるのよ。Toast(ヤクンカヤトースト)です。こちらのお店は、小谷さんの本『隙間時間』にも登場したシンガポールの朝食が食べられるお店ですよね。小谷:私はこの建物もすごく好きです。コロナ禍で海外に行けない時にここができて、来てみたら、海外のショッピングモールにいる気持ちになって。祖父江:なるほど日本にいながらにして。君たち海外の人だね!△小谷さんと島田さんをパチリ小谷:この蒸しパンカヤバターは私が本に書いてたメニューで、そちらのカヤトーストは定番のメニューなんです。祖父江:これは定番のタイプですよね。デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、...祖父江:デュクシュ、デュクシュ、デュクシュ、...さっきから言ってるデュクシュってなんですか?デュクシュ、デュクシュ...。小谷:ちょっと、食べ物の説明させてください。この紙をみてもらって。これは、...注文してなかった。祖父江:うける~~~。小谷:これが一番普通のやつで、ミルクと練乳とが入った甘いやつ、「コピ-O(オー)」がミルクがない甘いコーヒー。小谷:さ、食べましょう。これが少しドロッとした醤油で...シンガポールで食べられてるのに近いんです。卵かけご飯とかって食べたりします?小谷:大好きです。祖父江:おいしいんですよね。僕はお醤油なしの卵かけご飯が好きなんです。小谷:卵自体の味がするから?祖父江:そうなのよ。僕は卵にはうるさいよ。醤油をかけると醤油でごまかされるじゃない。1個プラス黄身だけという、贅沢なやつは最高。小谷:じゃあ、こちらにも醤油かけないでいきます?祖父江:僕は...ちょっと待てよ。この卵自身の味が気になるので、それを確認してからかけようかと思います。私はお先にかけさせていただきますね。小谷:崩す前にまず黄身だけを。♪きみだけを~僕、実は月見蕎麦は最後までつぶさない派です。最後まで月を見ているから、スープを飲み終わっても、黄身だけがお椀の底でくるくる回るという。最後に、その黄身だけを割らないように口に運び、喉の寸前で「こくん」て。だいたい体温ぐらいの温度になっててね、その時。小谷:最高!贅沢!これも食べましょう。祖父江:なんか挟まってますよ?小谷:バターとカヤジャムです。カヤジャムは、卵と砂糖とココナッツミルクからできてます。パンダンリーフっていう葉も入ってるんです。?祖父江:うん、おいしい!昔、ハンサムな人はおいしいものを食べる時に、まずそうな顔をして食べると格好いい、というのに憧れてやったけど、ついおいしそうな顔になっちゃうのよね。小谷:蒸しパン行きますか?これはもう、罪深さのかたまり。食べた時、罪深すぎて、頭を殴られた気持ちになった。祖父江:わかりました!小谷:おいしくて、一周回って深刻な顔になってます。祖父江:これですよ、さっき言った、まずそうに食べる人がかっこいいというのは。深刻な顔になったよね。おみゆさんはカヤトーストと蒸しパン、どっち派ですか?小谷:どっちって聞かれたらカヤトースト派です。蒸しパンのほうは、本当に悲しいことがあった時とか、そういう時には食べたくなります。何か食べないとやってられんみたいな時に。救世主みたいな?小谷:そうですね、優しく包み込んでくれる。祖父江:こちらのカヤトーストは味覚といろいろな面でバランス良いんだけど、蒸しパンは体に直接パンチをくれるという感じですね。うんうんうんうんうんなるほどね。