行列!国産こだわりの粉を使って焼き上げるふっくらモチモチのたい焼き。ベーコンエッグ、さくらもち、チャーシュー味も新発売。家族連れ、カップル、女子組、外国人の観光客の列が後を絶たなく、なかなか取材が進まないほどの盛況ぶり。『2019年から中国でたい焼きの修行を重ねてきました。世の中がコロナ渦になり、江戸時代からの日本の伝統文化である素晴らしさを伝えたくて日本での出店を決意しました。』と、開店したいきさつを語る店主の朱さん。店主曰く『生地になる日本の粉は格別においしい。ぶ厚さ食感だけでなく色々な具材を取り入れたたい焼きのメニューも豊富。『季節柄、今はさくらもちが人気です。来週にはチャーシュー味も新発売します!』と、奉仕心満載。『たい焼きは、焼き立てはサクサク、時間を置くとモチモチしてくるんですよ。』まとめ買いをするご近所の常連さんもいるらしく、この店主の“秘伝”の作り方に、人気のヒミツが隠されているようだ。和風で独創的な型をしたジェラートのカップもじつに印象的。女子組がジェラートの写真を撮っていたが、いかにもSNS映えしそうであった。『丁寧に一匹一匹焼き加減を見ながらこだわりのたい焼きを作ってます。温かくて美味しいたい焼きを、皆様に食べてもらいたいです。外国人観光客にも日本の素晴らしさを伝えて感動して帰ってもらいたいです。New2023.05.26カフェ・スイーツORTIGA(オルティガ)浅草にLAの砂漠をモチーフにした癒し...都心では珍しいと有名なバイカーカフェ。直...しっとりと柔らかい牛革で作られた小物たち。浅草雷門通りに位置する、伝統工芸「...店内に並ぶのは、浅草らしい華やかな和風小物の数々。特集ページお問合せ運営会社サイトマップ浅草観光情報なら【浅草なび!。