実はわたくし、柚子胡椒を筆頭に、柚子が香る食べ物や調味料にめっぽいう弱いんです。デザイン(特に見た目...)が良いとなると、買わない理由がありません。後から知ったんですが、この紅てんぐ(と、紅てんぐ)のイラストとパッケージをデザインしたのはCOCHAE(コチャエ)という、岡山で活動するデザイン・ユニット。紙モノ、特に折紙を中心に魅力的なプロダクトを量産中のようです。ちなみにはいかいちゃん家は、五味太郎さんのイラストにひかれて、廣榮堂さんのきびだんごを選んでしまいましたが。元祖きびだんごが団子ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。商品名から想像するに(と言うか書いてある)、紅てんぐが作られているのは備中高梁の吹屋というところのよう。岡山県高梁氏の吹屋地域は、石州瓦とベンガラ漆喰壁が織りなす、赤い町並みが広がっているステキなところです。そのシックなネーミングや備中高梁という所在地から、かなりの老舗をイメージしましたが、なんと創業は2015年。佐藤紅商店について当店は2014年に吹屋地域で出会った赤柚子胡椒の美味しさに感動し、調味料の製造を始めました。岡山県高梁市で生産した赤唐辛子と柚子を使用した柚子胡椒を地元の青年団で200個作り、販売することから始まりました。以後、唐辛子を中心とした辛味調味料の製造販売に取り組み、少しずつ生産量と商品数が増やしてまいりました。「自分が分からないものは使わない」の感覚を大切に、農薬や添加物は使わず、安心・安全・スローペースな物作りに取り組んでいます。~公式サイトから抜粋~いいじゃないですか。「自分が分からないものは使わない」、当たり前のようですが、実はなかなか難しいことです。口に入るものなので、とても安心感がありますよね。高梁産の赤唐辛子と柚子で作られた紅てんぐ。名前の由来は、高梁市にある樹齢1200年の「祇園の天狗大杉」で羽を休めたと伝わっている鳥天狗。その伝説の天狗が届ける地域の素材で作られた柚子唐辛子、食べてみたいと思いませんか?柚子唐辛子、どんな味?見た目的にはタバスコのような感じですが、柚子酢を使っているところが決定的に違うところです。柚子酢とは、柚子果汁そのもののこと。紅てんぐは、その柚子酢と吹屋で栽培された赤唐辛子を混ぜて作られています。確かに紅てんぐ、ピリピリする刺激的な辛さはありつつも、スーっと鼻に抜ける爽やかさがあります。柚子果汁の仕業ですね。本当にその土地ならではの素材で生み出された味、お土産にピッタリ。多くの食材&料理に合うと書かれています。定番は、うどん・そば・ピザ・餃子・焼鳥、チャーハン、などなど。柚子酢こと柚子果汁がかなり効いていて、そのままちょっとつけても、しょう油にといても、普段とは違う爽やかな辛味が楽しめました。これからいろいろな料理に合わせてみるのが、とても楽しみです!販売元/公式サイトおしまい佐藤紅商店の紅てんぐ、味もかなり満足&作り手への好感も持てる、レベルの高い岡山産品です。誰かへのお土産にはもちろん、ぜひ自宅用にも連れて帰って、あれやこれやに活用してみてはいかがでしょうか。その際はぜひ、紅だるまちゃんもご一緒に!おまけこんなディテール、ちょっと嬉しいですよね【プロフィール】はいかいちゃん30代後半、東京のどちらかと言えば東側で暮らしている美人姉妹の父。それなりに多忙な仕事と育児の合間を縫って、せっせと街や川辺や密林をはいかいしています。見つかりませんでした。Face(ザノースフェイス)2022.11.152023.01.29大湯沼は地獄谷とあわせての見物はもちろん、天然足湯も必ずセットで2022.11.152022.11.27登別地獄谷は大スケールののどかな地獄。2022.08.192022.08.25電動コーヒーグラインダーの購入を検討中!選りすぐりのおすすめベスト72022.08.192022.10.09相模原市緑化センターはアクセス良好、ドライブ途中にぴったりのグリーン天国2022.08.11ジュピター京王高幡SC店は高幡不動駅改札の真正面。東京ストア﻿)は私にとってかなり良いライフスタイルショップでした2022.08.072022.08.09オムレツ上手への長い長い道のり|フライパンが育たない...2022.07.252022.08.08スポンサーリンクプロフィール筆者はいかいちゃん30代後半、東京のどちらかと言えば東側で暮らしている美人姉妹の父。それなりに多忙な仕事と育児の合間を縫って、せっせと街や川辺や密林をはいかいしています。はいかいちゃん、街をあるく.メニュースポットブリッジカイモノムービーホーム検索トップサイドバースポンサーリンクプロフィール筆者はいかいちゃん30代後半、東京のどちらかと言えば東側で暮らしている美人姉妹の父。それなりに多忙な仕事と育児の合間を縫って、せっせと街や川辺や密林をはいかいしています。ガジェットブログ村バナースポンサーリンク。