今日の夕飯はどこかに食べに出掛けようか!妻いいね♪ね~!少し遠いところなんだけど、私気になってるお蕎麦屋さんがあるんだよね。高山村の「文の蔵(ふみのくら)」ってお店なんだけど。粗挽きのそば粉で打った太めの蕎麦が凄く美味しいみたいで、口コミでも人気のありそうなお店なんだよ。週末のお昼は混むみたいで。夜行った方がいいかな~って思ったの!夫なるほど!それは気になるね。文の蔵(ふみのくら)」は須坂長野東インター出口付近より車で約22分の場所にあります。私達もこの日は高速道路を利用して向かいました。須坂長野東インター出口を右折して、須坂高山方面へ進みます。その先県道58号線、北信濃くだもの街道を経由して山田温泉方面へひたすら進みます。山田温泉へ通ずる住宅街の間の道を上って行きます。上ったところにこちらの山田温泉などの観光地などを示す看板が出てきます。文の蔵(ふみのくら)」は右側の道に入って行きます。右折して、少し進んだ左側にお店が見えてきます。お店前の砂利のスペースが駐車場になっています。店内はテーブル席、お座敷席。カウンター席がありました。それほど席数は多くありません。文の蔵(ふみのくら)」のメニューメニューの初めに使用している蕎麦粉やお米についての説明書きがあります。地元産のそばの実やお米だけを使っているお店って珍しいよね。これは期待が高まるな~。こちらが基本のメニュー。昼、夜メニューは同じみたいです。俺は「ザルそば」にしようかな・・・。ミニ天丼かミニカツ丼とザルそばがセットになる「ミニ丼セット」も捨てがたいな。私は山菜そばが食べたいな。山菜そば」があるんだね。山菜そば」にしてみよう!お蕎麦屋さんには珍しく、トッピングメニューもありました。ドリンクメニューはこんな感じ。鰹節トッピング」をいただきます!注文を終えると、そば茶とお漬物が出て来ました。夫おっ、野沢菜いいね~。妻もう4月だから季節的に古漬けだけど、あっさりしてて美味しい♪そしてこちらが夫の注文した「ミニカツ丼セット」!夫おお!この蕎麦は珍しいね。粗挽きのそば粉の食感や蕎麦の風味、それにしっかりとしたコシが味わえて美味しい蕎麦だな。ここでしか味わえない蕎麦だね、これは人気がある訳だ!夫ミニカツ丼はヒレ肉かな?これもまたうまいね~。味噌汁や付け合せも絶品だな。山菜そば」!トッピングで注文した「鰹節」は別盛りになっていて好みでかけられるようになっています。妻おっ!鰹節は削りたてって感じだね!いい香り♪お蕎麦はザルそばと同じ粗挽きのそば粉で打った太めのお蕎麦だね。粗挽きのそば粉がいい食感だな~、この太さもまたしっかりとしたコシが感じられて美味しい。細切りのお蕎麦はそれはそれで美味しいけど、これはまた新感覚で病みつきになるね。蕎麦湯はなかなか濃厚なタイプで美味しくいただきました!珍しいな!っと思ったのがこちら。長野県のお蕎麦屋さんはだいたい八幡屋礒五郎の七味唐辛子を置いているお店が多い印象ですが、こちらは「たきや」の「八味唐辛子」が置かれていました。こちらも善光寺門前にある唐辛子屋さんのようです。文の蔵(ふみのくら)」。地元産のそばの実を粗挽きにしたそば粉で打つ幅広の蕎麦は、風味やコシが絶妙なバランスで絶品!市街地やインター、駅などからは離れた場所にありますが、わざわざ訪れてまで味わう価値のある一品だと思いました。休日の昼間は大変込み合うお店のようですが、夜の営業時間は比較的空いていて入りやすい穴場タイム!画像は帰り道に撮った一枚。観光スポットも立ち寄ることができるので、またお昼時にもお邪魔してみたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。美味しそうな雰囲気だから行ってみたいんだよね~。