65kgまで落ちた体重、ちと油断したらすぐ68kgに戻る・・・やっぱラーメンはダメ。あきら(漫画家「魁!!男塾」宇部市)----------連休中日。昼過ぎまで恐ろしく暇やったね、お客さん0・・・まぁ夕方はボチボチ、終わりよければすべて良してことで。明日は月曜ですが通常営業。火曜日に振替休を頂きます、まぁメンテの仕事ありますけども。Repさんのレオパ即売会、明日もやります!今日はお買い得なマックスノー、スーパーマックスノーが来とりました。スーパーマックスノーは超絶綺麗な個体でした。明日はどんなモルフが来るのか分かりませんが気になる方は寄っちゃって下さいな。鶏醤油ラーメン宇部の新店!今年閉店したやまぞえ製麺所のオーナーさんが監修したラーメンだそうなよ。スープはオーソドックスな鶏清湯系の醤油、多めに入ってる背脂が良い仕事しとるね。化調感は低めで、ちとパンチは足らんけど優しめのお味。麺は手もみちぢれ麺か全粒粉入りのストレート細麺から選べるシステム。トッピングもチャーシュー、シナチク、青ネギ、白髪ネギとなかなか豪華。これで650円はお安いですな。ちぢれ麺はもうちと加水率の高いプニプニしたやつのほうが個人的には好き。次は細麺で食うてみよう。デフォルトの麺が柔すぎて苦手やったんでバリカタでお願いしたら良い感じ。ここのシナチクめっさ旨い、これでビール無限に飲めそう。ラーメンここの牛レバー唐揚げが無性に食べたくなる時がある。トッピングシナチク最近は表のネギ看板を見ずに食べて、利きネギをやってみたりする。大分か北海道なんやけど、大分の方がほんのり辛味が強くてシャキシャキ、北海道は辛味がほとんどなくてねっとりした感じ。食べ方がギャル曽根ばりに綺麗ね。咀嚼力、嚥下力がすげぇ。