美味いものをお取り寄せ全国の美味しい食品を見つけてご紹介しています。実は、実店舗に足を運ばなくても、ぷりっぷりのもつと、コクのある特製スープを使った本場の味を取り寄せて、自宅でも楽しめるのだ。博多もつ鍋おおやまは、2021年帝国データバンクの調べによると、もつ鍋の本場福岡県内での売り上げで、なんと県内第1位獲得という実績もある。このようなデータを目にしてしまうと、人間って「どうしても、これを一度は食べてみたい!」という欲求に駆られてしまうもの。Rinker博多もつ鍋おおやま公式通販サイトAmazon楽天市場Yahooショッピングそして、できることなら実店舗に足を運び、お店の雰囲気も楽しみながら“もつ鍋”の味を堪能したいと思うもの。したら、お住まいの地域には出店していない可能性もある。そこで、そんな環境下でも本場の味を自宅で楽しめるのが、もつ鍋を取り寄せできるシステムだ。「博多もつ鍋おおやま」が販売している商品は、味噌・醤油・しお味の3種(2~6人前)があります。このなかでも、一番人気は下の「みそ味」だそうだ。それでは、2人前のセット内容を例に、どんなものが入っているのかをみてみましょう。以下が2人前のセット内容です。もつ(240g)みそスープ(280mL+予備150mL)ちゃんぽん麵(300g)ごま(5g)ごま油(5g)鷹の爪(3g)では、注文する前に知っておいて頂きたのは、上記イメージ画像にあるような、野菜、豆腐、鍋は、この3種のセットには含まれていないということです。そのため、これら野菜・豆腐・鍋に関しては、事前にご自身で用意しておきましょう。博多もつ鍋おおやまでは、「もつ肉」は鹿児島黒牛というブランド牛の小腸のみを使用しているそうだ。このもつ肉の大きさは、「一切れを10g」でカットすることで、噛みやすさ・旨味・甘みを感じられるようにしているという。もつ鍋の決め手となる調味料があるようですが、それは九州味噌と西京味噌だそうだ。実は、これら複数の味噌を秘伝の特製だれと調合ニンニクを合わせることで、おおやま独自の味を実現できるという。冷凍モツの解凍方法は?さて、注文したもつ鍋(野菜なし)だが、どうやって食べるのか、食べ方を心配する人もいると思う。実は、真空パックされたものが冷凍状態で届くのだ。食べたいと思う人もいると思うが、そこはじっと我慢して、先ず、解凍することから始めよう。解凍するにも時間がかかるようだ。どれくらいかかるというと、冷蔵庫に入れてからだと、約6時間程度だそうだ。「自分はせっかちな性質をしているので、届いたらすぐに調理して食べたい!」という人もいると思う。そのような場合は、流水に1時間ほどさらすと良いようだ。「流水解凍はモツが縮む可能性がある」そうなので、やはり、冷蔵庫での解凍をお勧めするそうだ。モツって、一切れ何グラムでカットしているかご存じですか?実は、博多もつ鍋おおやまでは、一切れ10gでカットしているそうです。その理由としては、もつ一切れのサイズがあまり大きすぎると噛みにくいという事と、モツの旨味は何といっても「脂」だそうなので、くどすぎず、甘み・旨味が最も感じられる最適な量というのが10gだそうだ。取り寄せたもつ鍋には、野菜と豆腐は含まれておりません。そのため「キャベツ・にら・ごぼう・とうふ」は自分で用意する必要があります。これらの食材は、近所のスーパーでも簡単に手に入るものばかりなので、入手に関しては、特に心配する必要はないかと思います。それでは、「博多もつ鍋おおやま」がお勧めする野菜の切り方を確認しておきましょう。キャベツの場合は6センチ角で切り、ニラは8センチ幅で切っておきます。このサイズで切っているかというと、一点は、見た目や火の通りやすさ。二点目は、食べやすさを考えて、このサイズにカットしているようだ。ゴボウは、“ささがき”にしているものでも、“土付き”の物でも良いので用意しておきこう。ここで、土付きのごぼうを使う場合に注意したい事がある。それは、「たわし等を使って洗う際に、あまり皮の部分を削りすぎないように」すると良いとのこと。いうと、ゴボウの皮と身の間には香り成分があり、あまり削りすぎると、その香りも飛んでしまうそうです。そのため、表面の土だけを落とす感じで洗うようにすると良いそうですよ。参考にしてみてください。博多もつ鍋おおやまの味を再現!着々ともつ肉の解凍も完了し、鍋に入れる具材(野菜と豆腐)も用意できましたら、いよいよ「博多もつ鍋おおやま」の味を再現してみよう。商品の入っている箱の内側にも書いてありますし、作り方はイラストを使った説明もあるので、それを参考にしましょう。先に、これらを確認しておくことで調理もスムーズに進むかと思います。本スープ・水・もつ・ごぼう・キャベツを鍋に入れて火にかける。もつに火が通ったら、豆腐とニラを入れる。豆腐とニラが温まったら、仕上げに鷹の爪をのせる。Rinker博多もつ鍋おおやま公式通販サイトAmazon楽天市場Yahooショッピング以上がもつ鍋完成までの手順です。あとは、博多もつ鍋おおやまの味が再現できているか、じっくりと味わってみましょう。美味いものをお取り寄せ美味いものをお取り寄せ関連記事グルメ料理の腕を上げたい人は、うまだしを使おう!博多の幸うまだしを使えば、料理を「短時間で・美味しく・簡単」に作ることができます。仕事が忙しい方や子育て中の主婦の方には強い味方になります。^^;グルメバスクチーズケーキは|ほろ苦さと香ばしさがクセになる!表面が焦げているのが特徴のバスクチーズケーキ。これは焼き過ぎというわけではなく、あえて焦がすことで「ほろ苦さと香ばしさ」、そして半生ケーキのような滑らかな口あたりを愉しめるようにしている。グルメ観音池ポークで作った生ハムと生ベーコン観音池ポークをベースとした生ハム、生ベーコン、そしてフライパンで焼くだけで本格的なミートロースステーキが楽しめるという時短料理をご紹介しています。グルメうなぎ蒲焼の通販は浜名湖産と愛知一色産がおススメ!国内うなぎの2大名産地として有名な、静岡の浜名湖産と愛知一色産のうなぎ蒲焼をお取り寄せ。香ばしく、温めるだけでうなぎ専門店の美味しさが楽しめます!グルメシークワーサーには血糖値の上昇を抑えるノビレチンが豊富だ!血糖値の上昇を抑えたいという方、頻尿を改善したいという方、そして、「最近、物忘れがちらほら出るようになった!」という場合は、皮も含めて丸ごと搾った、果汁100%の青切りシークヮーサージュースを試してみてはどうだろうか。シークヮーサーは、抗認...グルメ酒の肴に金華鯖の鯖寿司をどうぞ!現代はインターネットが普及していることもあり、このネットを利用すれば、極上の鯖寿司だって簡単に取り寄せることができる。外出しなくても、自宅にいながら全国の美味い料理が味わえるということだ。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。