日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Sat)先週土曜日、トラちゃんの親知らずが1本なくなりました。先生のご尽力で、骨をけずることなく、帰宅。口が思うようにあけられないということで、軟食にしました。とろみがつくまで煮て、お皿へ。ドライパセリをトッピングしました。ペースですが、トラちゃんが食べてくれました。喜んで食べていたのは、ミー坊。トラちゃんがご飯を食べるスピードが遅いので、ミー坊はずっとリゾットをロックオン。おそそわけをもらってリゾット大盛りをゲットすることができたミー坊なのでした。やわらかつくねバーグ玉ねぎ、人参、鶏モモ肉をそれぞれフードプロセッサーにかけました。塩胡椒で味付けし、パン粉でかたさの調整をして、成形し、片面を焼き、ひっくり返して酒蒸しし、醤油、酒、みりんを絡めました。箸を入れるとほろほろと崩れる感じに仕上げたので、食べやすかったみたいです。その他、焼きかぼちゃと、たっぷりレタスをお皿に盛りつけました。トラちゃんは、レタスを丸めて、つぶし、お口へ。食べにくくてもう一品は、長いも焼き。フードプロセッサーに、長いも、卵、コンソメ顆粒、うすくち醤油、塩、酒を入れて混ぜ、耐熱皿に入れて、チーズをのせてオーブンで焼きました。していておいしかったです。トラちゃんも、これは食べやすくてしかも、うまいと喜んでいました。鶏皮のパリパリつくねに使った鶏モモの皮を使って一品作りました。フライパンに紅塩をふった皮をおき、アルミ箔をのせ、蓋をして、弱火で両面を焼きました。焼き終わりは、ちっちゃくなりましたが、見事なパリパリができました。トラちゃん以外で食べました。トラちゃんが歯痛でご飯が食べられなかったらと、アイスやバナナも用意しましたが、しっかりご飯を食べられたので、ほっとしました。以上、本日2回目の更新でした。クリックをお願いします。(Sat)先週土曜日の朝ご飯は、チョコレートでした。お昼ご飯はサブウェイ。ローストチキンターキーブレストが食べたかったのですが、もう取り扱っていないとのこと。ハニーマスタードソースで。焼きチキンお肉が見えませんが、奥の方に鶏モモ肉の甘辛焼きが入っていました。チキン、チキンときたので、違うものにしました。サブウェイクラブローストビーフ、ロースハム、チキンブレストがどどーんと入った商品。おすすめドレッシングのバルサミコソースでさっぱり食べられました。早めのお昼ご飯を食べて、トラちゃんは歯医者へ。この日は、親知らずの抜歯。したら、骨も削るかもということで、しっかりランチを食べて行きました。夕ご飯、食べられるかな。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。追加更新の時は、9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。(05/28)コメント欄のお知らせコメント欄はお休み中です。lifeサムのデザインカフェ午後のベンチで。