2021.11.11イワキのウォータードリップサーバーで水出しコーヒーを作る方法こんにちは、コーヒー大好きブロガーのへんも(@henmority)です。おいしいコーヒーを飲みたいけれど、お湯を沸かしてぽたぽた落として・・・・なんてこの暑い中やってられるかっ!!という人にオススメなのが水出しコーヒー。時間はかかります(ほったらかしにする時間)が、手間いらず。超簡単においしいアイスコーヒーを家で楽しむことができますよ。暑い季節に飲むスッキリ透明感のある超うまい水出しコーヒーはまじで最高です。水出しコーヒーの入れ方1.コーヒー豆を40gセットします。2.豆全体に水を行き渡らせます。4.1時間半〜2時間後、完成。今回使うのはこの道具、イワキのウォータードリップサーバー。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングこのイワキのウォータードリップサーバーはデザインがすごくキレイなんです。見た目もすごく良くて使いやすいのになるのにめっちゃお手頃価格なのです。サーバーだけガラス製。残りのパーツはプラスチック製で5つのパーツに別れます。バラバラにしたところサーバー以外は全部入れ子状に重ねて収納できます。イワキのウォータードリップサーバーはデザインのキレイさと機能が両立して、なおかつ安いという素晴らしい製品なんです。水出しコーヒーの入れ方イワキのウォータードリップサーバーで水出しコーヒーを作るのはめっちゃカンタンです。大雑把に言えば、コーヒーの粉を入れて水をいれて待つだけです。詳しく説明していきますね。1.コーヒー豆を40gセットします。重ねたとき真ん中にくるプラスチックのパーツにコーヒー豆をいれます。このパーツにコーヒーを入れます底がメッシュになっていて、これがコーヒー豆をうけとめるのでペーパーのような消耗品も必要ありません。アイスコーヒーがメインになると思うので、豆は深煎りのものを使うといいでしょう。使うコーヒーの量は1回に40g。40gといってもわざわざ「はかり」をだすのめんどくさいですよね。ケースの内側に線が入っていて、線にあわせて豆をいれると約40gです。先に合わせるとだいたい40g豆を自分で挽いて飲むなら、上の写真のようにコーヒー豆のまま計量してからミルで挽くと量が安定します。こちらもあわせて読みたい家庭用のミルでオススメはナイスカットミル。これを持ってたら間違いなし。ぼくはもう12年無故障でほぼ毎日使ってます。関連記事名機ナイスカットミル、これを買うべき!毎日コーヒーを飲む人には絶対オススメ、美味しいコーヒーに大事なのはミルだ!!2020.06.03はっきりした苦みがいいという方はナイスカットミルでメモリ1〜2の細かい挽き方にしましょう。めの味が好みならメモリ3の中細挽きぐらいにするといいでしょう。挽いてある豆をいれる方は、同じく内側の線にあわせていれてください。粉の場合も内側の線にあわせるとちょうどよい2.豆全体に水を行き渡らせます。豆全体に水を行き渡らせます。お湯ではなく水を使います。お水を使いましょう公式には50mlの水らしいですが、だいたいで大丈夫です。マドラーやお箸などで混ぜるのが正式みたいですが、洗い物が増えるのでぼくはコーヒーポットで水を回しかけてゆすり、全体を湿らす感じにしています。