やんばるの森ビジターセンター」(大宜味村)までドライブ。やんばるの森ビジターセンター」でランチしてきました。シークヮーサーや蕎麦など地産地消のメニューはどれも愛情&工夫たっぷり。道の駅おおぎみの飲食施設は「レストランシーサイド」と「パーラーくがに」の2つ。今回はちょっと肌寒かったので館内で営業しているシーサイドにお邪魔しました。店内に入ると入り口すぐの券売機で食券を購入します。ランチは平日限定の日替わり定食600円~とお手軽メニューも用意されていますが、今回は2大名物ともいえるシークヮーサーそばと和蕎麦に決定。空腹MAXだったのでじゅーしーセットにしました待つこと数分、最初にやってきたシークヮーサーそば(単品750円、じゅーしーセット850円)は柑橘類特有の香りが爽やか!上にかかっているシークヮーサー果皮は乾燥パウダーかと思いきや、生の果実をすりおろしているので香りの強さがまるで違います。温かなうどんに柚子を乗せる感覚と同じかもこれはもはやアロマだ!と感激しつつ、スープを一口含むとかつおの優しいダシにシークヮーサーの香りが意外と合う。沖縄そばのスープは最後まで飲まないと固く誓っていたものの、丼に顔を近づけるたび爽やかな香りにつられて一口、一口と止まりません...シークヮーサーと沖縄そばの組み合わせは意外と合う!トッピングの豚肉は醤油ベースのたれで煮付けるのが一般的ですが、スーチカー(豚を塩漬けにした沖縄料理)にしているのもポイント。塩味なのでシークヮーサーの香りを引き立たせつつ、豚肉の旨みもしっかり味わえます。こんなに分厚いのにホロホロと崩れる柔らかさ。沖縄そばとシークヮーサーは今までありそうでなかった組み合わせですが、調理次第でこんなにも合うんですね~!大宜味村産の和蕎麦を味わう天ぷらとジューシー付きでボリューム満点ランチの二品目は、揚げたての天ぷらとジューシーがセットになった天ざるそば(1,380円)にしてみました。大宜味村は沖縄で貴重な和蕎麦の栽培が盛んということで、こちらでは地元産の蕎麦をいただけます。茹でたてなのでツヤツヤ!冷水で引き締まった麺はコシがあって旨し。二八蕎麦なので蕎麦の香りはそこまで感じませんが、つるりとした喉ごしを楽しめました。揚げたての天ぷらってどうしてこんなに旨いのか!そして蕎麦の相棒ともえいる天ぷらはゴーヤー、ジャンボインゲン、かぼちゃなど、こちらも大宜味村でとれたものを中心に提供。どれも厚切りカットの薄衣なので野菜のみずみずしさやホクホク感が増しています。大ぶりのエビ天も美味でした。ピークタイムには地元の常連客と観光客どちらも賑わいます沖縄で「そば」といえば沖縄そばをイメージしがちですが、シークヮーサーそばと和蕎麦、どちらのそばもまた食べたくなる美味しさでした。厨房では村のアンマーたちが腕を振るっており、テキパキと働く姿もすごくイイ。食材も人材も、大宜味村の魅力たっぷりで感激したランチでした。お子さんと一緒に体験しても面白そうちなみに道の駅おおぎみでは蕎麦打ち体験を毎月定期的に行っており、事前予約なら大人1200円、子ども700円とかなりの良心価格で体験できるのでおすすめ。自分で打った蕎麦はきっと美味しそうですよね~。安波」は原始の森に触れる癒しスポット。はい菜!やんばる市場」では沖縄県産のバーベキュー食材が完璧に揃う。スペースも余裕があって停めやすいシークヮーサーそばは毎日数量限定なのでお早めに。安波」は原始の森に触れる癒しスポット。【ホテル宿泊記】オリオンビールが運営する「ホテルオリオンモトブリゾート&スパ」の実力がすごい。伊江島を望むオーシャンビューと客室の広さに感動。編集トップへ戻る閉じる。