昨日のブログで少し触れたのですが、東都生協の宅配弁当で使っているお米は、金芽米という胚芽の一部や亜糊粉層(あこふんそう)という部分を残して精米しているものです。僕は健康的な食事を求めてコープの宅配弁当を食べているので、栄養価が高い精米方法ならば歓迎なのです。「金芽」という名前が尊大過ぎて、まさかただの精米方法からくる名前だとは思いませんでした・・凄い品種かと思ってました。「金芽米」は、ごく簡単に言えば、いいとこ取りの精米をして、白米に近い味だけれど、栄養価は白米よりいい、というものです。味もむしろ白米よりいいです!ってググったら書いてありました。昨日の弁当は味のついた栗ご飯だったので、金芽米自体のお味はよく分かりませんでした。東都生協・お弁当コース20170912この弁当のメニューはサワラのごま照り焼き、豚肉と白菜のザーサイ炒め、オムレツデミカレーソース、青菜と干しえびの煮びたし、白米(産直金芽米使用)です。金芽米のご飯をそのままいただいてみたのですが、確かに普通の白米とは味が違うように感じました。普通の白米なら、それだけで食べると甘く感じます。金芽米は、甘くは感じますが、普通の白米ほど甘くは感じませんでした。それほど大きな差は感じられません。金芽米の説明に「必ず金芽が残っているとは限りません」とありましたので、同じ金芽米でも、金芽感?が強い時と弱い時があるのでしょうか。僕はおかずも気になっていたので、最初の一口以外は、速攻でおかずと一緒にご飯を食べてしまいました。金芽米とやらを味わえば良かったかな。次の弁当コースでは、少なくても半分くらいは金芽米のみで食べてみることにしましょう。おかずについてですが、「サワラのごま照り焼き」は存在感がありました。)、なすとピーマンの味噌炒め、大根と人参の浅漬け、鶏の唐揚げ(国産鶏肉使用)です。この弁当は両親に二人で食べてもらいました。(両親は普通の食事にして、プラスしてこの弁当を食べています。この弁当だけではないです。い、一応・・)全体的に、なかなか好評でした。母親が「この魚は一体何かしらねえ」と言っていました。僕も父も、見た目でホッケだと言っているのに・・デ、デジャブーです・・どうやら、母の感覚だと、ホッケというのは塩をしてあるものらしいです。東都生協の弁当で出るホッケは生のホッケです。母はあまり生のホッケを食べたことがないので、生のホッケをホッケだと分からないようです。関東在住のお年寄りの感覚ならば、一般的なことではないでしょうか。僕も生のホッケは昔はほとんど見なかったように思います。それと、この弁当のメニューに、僕の分からない単語が2つありました。分からないメニューことはすぐに調べようと、このブログで決めました。「真丈」は「しんじょ」と読み「魚や鶏、海老などをすり潰し、山芋や卵白などのつなぎを加えた作った練り物」らしいです。「しんじょ」なら何か聞いたことがあるような、ないような感じがします。和食で汁がかけられている一品料理ですよね?僕は、あの料理全体が「じんじょ」だと思ってました。練り物部分が「しんじょ」だったのですね。一つ、「若芽」ですが、これは「ワカメ」でした・・こ、これは当て字なのですかね・・・正式な書き方なのでしょうか・・・ググると以外と多く出てくるので、これは正式な書き方のようです。TwitterShareLINEコピーする-その他の宅配弁当-東都生協authorPREV東都生協のお弁当コース(ご飯付き)を注文してみましたNEXT少しお弁当の撮り方の工夫をしてみたのですがこせたん宅配弁当&冷凍弁当ライター。レビューが1300記事超えちゃいました!食事には気を付けているんですが、油断するとラーメン&コンビニスイーツの生活へ。その防波堤がヘルシーな宅配弁当や冷凍弁当。食生活アドバイザー2級。安い宅配弁当をさがしていますか?「質が良い割に安い」宅配弁当は、送料(配送コスト)の問題を上手にクリアしているお弁当です。このページでは僕が当ブログで実際に注文した中から、安くてもまずくない宅配弁当をランキングにしました。高齢者向けの宅配弁当はたくさんあります。一人暮らしに向いている宅配弁当や食事宅配を探していますか?健康的で簡単に食べられる宅配弁当や食事宅配は一人暮らしに最適です。この記事ではおすすめの宅配弁当と一人暮らしで宅配弁当を注文する注意点を紹介します。参考にしてみて下さい!4スーパーで買える冷凍弁当のおすすめはこれ!【味や値段のまとめと写真多数】スーパーで買える冷凍弁当をさがしていますか?イオンやコープ、コンビニなどに売っている冷凍弁当があります。このページではスーパーやコンビニ、コープで買える冷凍弁当をまとめました。冷凍食品っていうのは、美味しく冷凍するというより、冷凍しても美味しいものを冷凍食品にする、っていう僕のイメージだったんですが、これだけいろいろなメニューを出されると、その考えを改めないとだめですね。正直に言うと、僕はこのブログを始めるまでは、冷凍食品の宅配弁当はほとんど考えていませんでした。6【安くてOK】ダイエット向け宅配弁当9選+3選と添える一品リストただ宅配弁当を食べ続けているだけでダイエットになります。そんなバカなと思われるかもしれませんが、それには5つも理由があります。ポイント⇒宅配弁当はとにかく楽。意外にもヘルシーな内容になっている。しないと儲からないメーカー側の思惑があります。バランス」「量」「冷凍か冷蔵か」などを基準にして、ランキングを作ってみました。いろいろな宅配弁当たちがランクインしました。お、思い出深い宅配弁当ランキングです。