ある、こころみ学園のワイン醸造所「ココ・ファーム・ワイナリー」は、除草剤を一切使わず、手作業で育てた健康的な葡萄をはじめ、日本の葡萄100%で自家製ワインを作っています。2000年に行われた、九州・沖縄サミットの晩餐会やJALの国際線ファーストクラスに採用されるなど、注目のワイナリーをご紹介します。「ココ・ファーム・ワイナリー」の歴史は古く、1958年に特殊学級教員の川田昇さんが生徒たちにいきいきと力を発揮できるようにと葡萄畑を開墾したことがキッカケで生まれました。現在は130名以上のこころみ学園の園生が葡萄を育て、年間16万本ものワインを醸造しています。実際に訪れてみると、青空のもと圧巻の1500本もの葡萄の木が斜面いっぱいに広がり、ワイン造りの設備を見学できるだけでなく、ワインや地場野菜がいただけるレストランがあります。その年、最初のワインを分かち合う一年で最もワイン造りが忙しくなるのは、収穫の時期である秋。収穫は、お盆過ぎから11月中旬まで続き、こころみ学園では一房一房丁寧に摘み取っていきます。そんな収穫の喜びを分かち合う『収穫祭』が今年も開催されます。今年で34回目になる収穫祭は、こころみ学園の葡萄畑で11月18日(土)、19日(日)に行われます。当日は出来立てワインのほか、新酒やスパークリングワインなど。お酒が飲めない人のためにぶどうジュースなども楽しむことができるそう。ワインにぴったりのベーコンやチーズ、パン、ドイツ料理などの出店も並び、会場は大いににぎわいをみせます。ワイナリーのテラスをステージに見立て、アーティストの演奏も予定されています。年に一度の収穫祭、葡萄畑でココ・ファーム・ワイナリーのワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。●収穫祭は混み合いますので、普段の日がお勧めです。1月第3月~金曜日の5日間http://cocowine.com※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。スイーツやごはん、お酒まで。喧噪をはなれて小さな旅へ。『ショートトリップ』でリフレッシュ旅行に行くならぜひ泊まっておきたいホテルや温泉宿。仕事をベースに置きながら、W...17世紀オランダ。ある肖像画に秘められた禁断の愛の物語...世界最高峰のレストランの裏側に迫る、映画『世界が愛し...綺麗事だけじゃない衝撃を与えてくれる。大人の恋愛映画...このライターの記事をみる都会の喧騒を離れて大自然に溶け込む。ジオパークの中で...痩せホルモンを味方につける。「睡眠ダイエット」の効果...広々、快適に使える家具の配置は?【1LDK】一人暮らし&...見た目スッキリ&出し入れ楽々!シンプルで機能的な「aso...シンプルコーデがより洗練されるモノトーン。旅行・お出かけライフスタイルインテリアギフトスイーツ料理バッグ雑貨レシピキーワード一覧2022年のトレンドを大予想!カッサータ、ケーキ缶...次に流行る注目スイーツ<5選>大人気プラントベースカフェ発。低カロリー・高たんぱくな「LOVEG」大豆ミートの簡単レシピリースでもドライフラワーでもない。ピックアップ記事ダイエットに効果大!目的別スクワットの種類とやり方<4選>自宅で簡単にチャレンジ。大人の女性にふさわしい習い事<25選>股関節ストレッチはメリットだらけ!おすすめ開脚ストレッチ「白湯」の基礎知識。美容と健康への効果、正しい作り方、飲み方とは?女性でも簡単!間仕切りDIYで部屋をおしゃれに見せるテクニック「サステナブルな暮らし」って?未来につなげるための簡単習慣をわかりやすく解説ダイエットや体質改善に。糖質制限の正しいやり方とその効果をおさらい太りにくい体作りのために。ダイエット中のおやつには「にぼし」がおすすめおなかすっきり体質を手に入れる。感謝の気持ちを花言葉に。旅行お土産エコバッグ京都マスク冷え性インタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。