台湾南部の高雄でプチ移住中。グルメ情報をメインに移住生活を発信していきます。ネットでグルメ情報を検索していると揚げワンタンが美味しいという記事を見つけて初めて食べに行ってきました。台湾でワンタンメンはよく食べるのですが、普通のワンタンは茹でワンタンなので揚げワンタンはどんなんだろう?と興味津々です。ロケーション黑乾溫州餛飩大王は鹽埕區にあります。鹽埕區は高雄の下町といった感じで最近では特に注目されているエリアです。場所的には有名なかき氷屋さんの「高雄婆婆冰」のもうちょい先です。歩くと距離はある感じです。近くには以前紹介したお店がいろいろありますので食べ歩きに向いてます。高雄で多分一番有名な鴨肉のお店です。周りには住宅街で夜にいくと特に寂しい感じですが、ポツンと看板が明るく光っているのですぐにわかると思います。お店はよくある感じの個人店であまり広くはないです。記入して渡すシステムですので、中国語ができなくても大丈夫。名物メニューが揚げワンタン。中国語だと「現炸餛飩」です。揚げワンタンだけならば一番上の60元にチェック。ラーメンに入れる場合は湯麺と書いてあるのがスープあり、乾麺と書いてあるのがスープなしです。それぞれ大小が選べますが、小でもかなり量は多いです。普通のワンタンが食べたいなら、下の鮮肉餛飩というのを頼んでください。こちらもスープのありなし、大小から選べます。メニューにはないのですが、店頭にあるイカや内臓系のものも小菜として頼むことは可能です。げワンタン麺の小です。揚げワンタンのほかには肉絲(細切り肉とザーサイ)などがのってます。麺は少し太めのプリプリ麺。