亜麻仁油&えごま油を徹底調査してみました亜麻仁油とえごま油の専門サイト。効果や使い方、ダイエット方法、おすすめ人気ランキングの発表もあります。主成分のリノール酸とオレイン酸を詳しく調べてみました。ごま油は健康にいい油なのか、徹底解説します。最近、何気なく使っているごま油はオメガ何なのか気になるようになりました。そこで、ごま油の主成分を詳しく調べてみたところ、ごま油に多く含まれる脂肪酸は、リノール酸とオレイン酸だとわかりました。日清オイリオの公式サイトでも、ごま油の主成分を紹介しています。ごまの約50%は油分です。ごま油の主成分は、からだの組織が正常に機能する上で欠かせないリノール酸と悪玉コレステロールだけを下げるオレイン酸です。参照元:ごま油のチカラ_ごま油の主成分ごま油中の脂肪酸含量比率でいうと、リノール酸は44.3%、オレイン酸は39.6%となっています。オメガ何なのかでいうと、リノール酸はオメガ6、オレイン酸はオメガ9になります。ちなみに、健康効果の多いオメガ3も含まれてはいるものの、ごま油中の脂肪酸含量比率でいうと、0.3%しかありませんでした。毎日の食事から摂取する必要があります。意識しなくても、必要量を摂れていることも多いです。摂取上限量は、1日の総エネルギー量の10%未満となっています。肌が荒れやすくなったり、疲れやすくなったりもします。一度は適量が摂れているか確認してみたい脂肪酸となっています。日本人は過剰摂取している人も多いです。少なくてもダメ、多すぎてもダメだと覚えておきましょう。オメガ9のオレイン酸とは?オレイン酸は、オリーブオイルなどに多く含まれる脂肪酸です。体内でも作ることができる他、1日の摂取量は、特に決められていません。悪玉コレステロールを減らす、便秘改善などが期待できます。健康効果の多い脂肪酸なんです。そのため、オレイン酸が含まれている油として考えれば、ごま油も健康油と言えるかもしれません。ごま油のオレイン酸含有率は39.4%ですが、オリーブオイルは約74%にもなります。オレイン酸の摂取目的で油を摂るのなら、ごま油よりもオリーブオイルを摂った方が効率的なんです。ごま油の方が合う料理もたくさんあるので、うまく使い分けるのが一番良いかと思います。適切な量を使っていけば、ごま油も健康に役立つ油になると思いますよ。オメガ9コメントはありません。Reserved.このページの先頭へ。