3月号に掲載いただきました。3月号に掲載いただきました。ペアリング」を掲載いただきました。ありがとうございます。蝦夷鹿のローストの料理に、ペアリングとして蝦夷鹿のラグーを詰めたピロシキ風の揚げパンを合わせて。料理性のあるパンで、蝦夷鹿の味わいの関連性も深まるペアリングです。クラフタルのコース料理で、お楽しみいただけます。ご予約、お問い合わせ、お待ちしております。2件の記事タグから検索まだタグはありません。03.6277.5813​※営業中のお電話対応はお断りする場合がございます。