本画像はログイン後にご覧いただけます検討リストへ-テンジクダイテンジクダイ。体長5センチほどの白身魚で、マダイに似た上品な甘みが特徴。頭部に硬い耳石があることから、岡山県内では一般的にイシモチと呼ばれる。広島県福山市など備後地域ではネブトの名でも親しまれている。頭部とうろこ、内臓を取り、唐揚げにすると美味。酒のつまみにぴったりな上、骨ごと食べられるためカルシウムもしっかり取れる。塩焼き、から揚げなどに調理された“深海魚”でにぎやかな食卓。深海魚など珍しい魚の試食会が開かれた。元気の源は湖からの恵み港へ帰ってきた富田孝七さんは、細長いはさみを持ったテナガエビを、大小により分ける。意外、和食とぴったり「かまいキッチン」のフィリピン料理。津波で流された養殖網などを海中から揚げて、切り分ける漁師ら。網についたホタテなど臭いの出るものは燃やして処分する。釜石東部漁協の理事を務める小島松夫さんは「養殖用の船などはみんな流された。鶏の空揚げ定食を囲む神野さん一家。2019010809207本画像はログイン後にご覧いただけます検討リストへ2019年05月29日しっかり加熱、よく冷ます夏場の弁当例。前列左から、火を通し、水分を極力飛ばしたきんぴら、パプリカのスパイス炒め、鶏の唐揚げ。梅干しをまぜ込んだご飯(中央)。介護食、見た目そのままに「デリソフター」で軟らかくした唐揚げとブロッコリー(右側)。甘く50年1番人気の唐揚げ定食。2023050210641本画像はログイン後にご覧いただけます検討リストへ2023年05月13日(6)「四川へタイムスリップ」四川フェス、東京で開催13日、屋台で「辣子鶏」(鶏肉のから揚げと唐辛子や花椒の炒め)を作るスタッフ。中国の四川料理を味わうグルメイベント「四川フェス2023」が13日、東京の中野セントラルパークで始まった。2017年から毎年開かれ、今年で5回目。「四川へタイムスリップ」をコンセプトにした会場に、四川料理の看板メニューがずらりと並ぶ。Reserved.本サイトでは利便性の向上を目的にCookieを使用しています。Cookieには本サイトの機能に不可欠なものと、トラフィックを分析するために使用されているものが存在します。本サイトをご利用いただくには、Cookieの使用に同意いただく必要があります。IMAGELINK(イメージリンク)とは共同通信社および国内外のパートナーが撮影した報道写真・映像が即時掲載されるデータベースです。写真や映像のご利用には別途お申し込みが必要になります。(※法人向けサービスです。ご利用料金・購入までの流れ。