夏2歳児の夕食献立~料理のレパートリーを増やそう!FacebookTwitterはてブPocketFeedlyなんだか最近、同じものばかり作っている気が・・・(p_-)夕食の時間前になると、とりあえずご飯炊いて、味噌汁作って・・あとは冷蔵庫にある野菜を炒めて、サラダを付け加える。同じようなメニューがローテーションで続いたりすると、マンネリ化してくるし、栄養バランスも心配になってきますよね。楽しく家族と一緒に食事ができる、幼児食の献立の提案をしています。鮭フライは、生鮭を使う場合、骨を丁寧に抜いてくださいね。皮は包丁でそぎ落として、子供が食べやすい1口サイズに切り分けます。小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、170°Cに熱した油で、こんがり揚げます。タルタルソースを手作りする場合は、たまねぎ1/4個、きゅうりのピクルス20g、ゆで卵1個をみじん切りにしたあと、マヨネーズ大さじ3、レモン汁小さじ2、塩、パセリ適量をよく混ぜ合わせます。甘酢あんかけのお肉と野菜は、子供の口に入る大きさにカット。水100mlで割って、煮立てます。【主菜】回鍋肉(ホイコーロー)(豚ばら肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、エリンギ)【副菜】トマトサラダ【汁もの】わかめスープ(わかめ、ねぎ、白ごま、ごま油)回鍋肉は、子供の分を取り分けた後、大人用にお好みで豆板醤を入れます。中華だし200mlとしょうゆ大さじ1で煮立てて、最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけます。オクラは、塩もみして産毛を取った後、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。金曜日の献立:高菜チャーハン+しゅうまい【主食】高菜チャーハン(高菜漬け、ちりめんじゃこ、長ねぎ、卵)【主菜】焼売(豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、生姜、グリーンピース)【副菜】アスパラガスのバター炒め【汁もの】なめこと卵の中華スープ高菜チャーハンの高菜漬けは、そのまま使うと塩辛いので、しばらく水に浸して、余分な塩気を取るのをおすすめします!水をよく絞ったら、5mm角くらいに刻んで、もう一回水気を絞ります。焼売の皮で包んで、蒸し器で蒸します。柔らかく食べやすくなりますよ♪うちの子は、2cmくらいの長さにカットしたものを、フォークでさして食べてます。白ごまを全体にまぶして焼きます。子供用の魚は、2~4個に分けて焼いてあげると、食べやすくなりますよ。最後に、パルメザンチーズなどの粉状のチーズをお好みでかけると、より風味が出て美味しくなりますよ。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。我が家で実際に作っているものを、紹介しています。つの遊び!だんだんとお昼寝が必要なくなり、体力がついてくる3歳児。外が暑いから、寒いから、汚れるから・・など、親の都合で室内でばかり過ごしていません...野菜の魅力とうもろこしの栄養成分や保存方法!子供と一緒に楽しめる美味しいレシピも♬4歳の坊に食育をしていることから、興味を持ち始めた野菜の栄養素。ふつうは市販品を買うことを考えますよね。テレビや新聞などで「熱中症」という言葉を、よく見聞きするようになります。