普通にキャベツやもやしを炒めて塩コショウしたような「野菜炒め」なんですよね(^-^;)食べられないっていう事はないんですが...おざなりな感じがなんとなく食欲減退。一ひねりあると又違う気分で食べられるのになぁと思ってしまうんですよね。中途半端に残った野菜も片付けられて万々歳です。【材料】3人分*キャベツ1/4玉(一口大に切る)*厚切りベーコン2枚(細切り)*温泉タマゴ3個*サラダ油大さじ1*酒大さじ1*塩コショウ*醤油大さじ1/2★温泉タマゴは先に作っておきます。作り方はこちらをご覧下さい。【炒める】フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒めます。脂がじんわり出て来たらキャベツを投入。軽く炒め、お酒をふりかけてしんなりしたら軽く塩コショウします。最後にお醤油を回しかけてできあがり。【仕上げ】お皿にキャベツを盛り、中央を少しくぼませておきます。温泉タマゴをそっと乗せて完成です。後からコショウを振りかけると香りが良くてGOODですよ(^-^)ベーコンとキャベツってホントよく合います。甘みのあるさっぱり春キャベツも、ベーコンのコクが加わって美味しくなりますよね〜♪プラスたまごの黄身のまったり感。́д`*)ハフン♪ごちそうさまでした〜!!人気blogランキングに参加しています。̄*)ポチッ♪と1日1クリックしてくださると、とても励みになります。xナイスタイミングで今日の朝ご飯はキャベツとベーコンを炒めたものを出しました。それと目玉焼き・・・・。我が家ではモヤシのステーキとか言って、フライパンにモヤシをドーナツ状に入れ、真ん中に卵を落として、蓋をして半熟になったら出来上がり。お皿にそのままの形で乗せてからお好みソースとマヨをかけます~。14:59+KOIママさん+野菜炒めが脇役になると、又気分も違って来ますよね。15:03+にもにもさん+こんにちは!>道理で旦那はほとんど残しました(汗)あら、そうだったんですね(^-^;)それ、盛りつけをワンプレートにしたら気分も違ってよかったのかも...キャベツって、どうしてもモゴモゴして食べにくいので朝ご飯には千切りにして炒めて、その上にタマゴを落として焼く「巣ごもりたまご」にする事が多いです。15:05+yu-koさん+我が家の「巣ごもりたまご」のもやし版ですね(^-^)>お好みソースとマヨをかけます~。うちも、マヨはかけませんがお好み焼きソースは時々かけますよ。>>お料理、スイーツ、パンのレシピブックblogです。レシピは2000を越えました♪(^-^)献立に困ったら、検索機能をぜひご利用ください。画像一覧LINK*コメント&TBは、承認制になっております(承認後に表示されます)リンクはどうぞご自由に。著作権上、写真と文章の無断転写転載はおことわりいたします。TBは元記事にこのブログへのリンクが存在しない場合は削除させていただきます。11:12こんにちは。メッセージを入力してください。