名古屋名物の味噌煮込みうどんに多い硬めのうどんとは違う食感です。棚橋さんは「それが差別化になりますよね」とナイス!食レポ。店長のおススメはご飯を土鍋に加えて雑炊風で食べることだとか。その雑炊もいただいた棚橋さん。岐阜県大垣市出身の人気プロレスラー“棚橋弘至”(新日本プロレス所属)が、リング上のキメ台詞「愛してまーす!」の気持ちそのままに、東海3県のグルメや観光などおすすめスポットを熱血リポートします。相棒はCBCテレビアナウンサーの榊原悠介。体を熱くさせる辛い食べ物。唐辛子のナチョス”です。スライスがたっぷり乗せられていて、棚橋さんは「ハラペーニョってこうやって使うやつじゃないよ!」と思わずツッコミ。そのまま食べても辛そうですが、真ん中にある激辛のサルサソースをつけて食べると、「ヒーハー!」と叫ばざるを得ない辛さになるとか。棚橋さんは恐る恐るこのナチョスを食べると...、「あ~......」と辛すぎて情けない声に。これでも十分辛いのに、「この次はもっと辛いタコスを用意しています」と店長さん。出てきたのが“激辛ムーチョチキンタコス”。辛さの中にも旨みを感じたよう。かたや、辛さが苦手なグルメ旅の相棒・榊原アナは、あまりの辛さに目をむくほど。その表情を見た棚橋さんは、「ギリギリだよ。放送」とダメ出しをしたのでした。嗅覚でまず辛さを感じたよう。そうで、オーナーいわく「宮崎ではお酒を飲んだ後にシメで食べられたりしている。おいしいのに意外と名古屋で広まっていなかったので上陸させた」のだとか。「5倍から10倍」あたり。棚橋さんはまず「10倍」を食べることに...。麺は、通称“コンニャク麺”といわれるもの。“小麦粉”と“そば粉”を使い、見た目が糸コンニャクのような麺となっています。スープは、宮崎から直送する鶏ダシに、もちろん唐辛子。そこへ、ささやかなまろやかさとして溶き卵を入れて仕上げています。片栗粉でとろみ付けてあり、よりホットに辛麺が楽しめます。辛さ10倍の辛麺を慎重に口に運び、ゆっくりと味わう棚橋さん。とろみがあるからムチャ熱い!」と率直な感想を述べます。「アナウンサーが言葉出なかったら致命傷だよ~!」とダメ出し。