@cafeaiaicafe.exblog.jpブログトップ秋のお惣菜レッスン進行中!先日から9月のお料理教室が始まってます。8月はまるまる一ヶ月お休みだったので、久しぶりに生徒のみなさんと顔を合わせたら積もる話でレッスンが進まなかったりして(汗)いかんいかん(^▽^;)気を引き締めて、フォーカスです!今月は、永久保存版的なお惣菜メニューをレッスンしてます。誰にでも作れて、食べてもらう人に「美味しい!」と言ってもらえるものをピックアップ。_)m炒める調理方法で作る鶏胸肉とお野菜のピリ辛炒め。胸肉をふんわり柔らかく調理するにはちょっとしたコツがあるんですよね。(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ」でしょ〜(*^-^*)今まで胸肉が好きじゃなかった人も、一気にファンになってしまう一品なんです。シソの香りでさっぱりいただくタコと大根のサラダ。これは切るだけだから、今回の中では一番早くできるメニュー。時間が無いときはこういうのをプラスするとおかずにボリュームが出ますよね。暑さで弱っていた体も元気いっぱいに(*^-^*)v放っておくだけで簡単にできる。普通のピクルスよりもビミョーに甘くしてあるのでお子ちゃまでも食べられるお味です。べったら漬けと似た巻時の甘みかな?ダシとキノコの香りがたまらない炊き込みご飯。型抜きした人参と、三つ葉のグリーンで彩りよく仕上げます。短時間でできる煮物です。́д`*)ハフン♪お揚げの活用方法なんかも一緒にお話ししてます。お味噌汁と一緒に、試食はこんな感じ。ワンプレート風に、大皿に取っていただきます。普段の食事では、できるだけ洗い物も少ない方が良いですしね。デザートは、寒天とあんこがあったら即できる水ようかん。中に栗やかのこ豆を入れたりして、おもてなしにも良いですよ〜(*^-^*)9月のレッスンは、平日と日曜日にキャンセル空きありです。詳しいレッスンメニュー内や詳細、ご予約なども含めて、ぜひこちらをチェックしてみてくださいね。ご希望の日が満席で、キャンセル待ちをご希望の方はぜひお気軽にお申し出ください。空きができた場合、お申し込み順にご連絡させていただきます。(レッスン1週間前より、キャンセルと変更はキャンセル料が発生しますので詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。)同時に、11月のクリスマスレッスンも随時ご予約受付中です。(10月はお休みで、11月が最後のレッスンになります)カレンダーをクリックして、空き状況がチェックできますのでぜひご覧になってみてください。それと、レシピのみをご希望の方には、レシピ参加レッスンというのがあります。詳細やお申し込みはこちらから。バックナンバーもありますので、お好きなものだけ購入していただけます。応援クリックして行ってくださったらうれしいです。お願いします!(^-^)*人気blogランキングに参加しています。>>お料理、スイーツ、パンのレシピブックblogです。レシピは2000を越えました♪(^-^)献立に困ったら、検索機能をぜひご利用ください。画像一覧LINK*コメント&TBは、承認制になっております(承認後に表示されます)リンクはどうぞご自由に。著作権上、写真と文章の無断転写転載はおことわりいたします。TBは元記事にこのブログへのリンクが存在しない場合は削除させていただきます。11:12こんにちは。メッセージを入力してください。