栃木県/地産地消このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。「地産地消」とは、地域で生産された農産物を地域で消費する取組で、農産物の生産振興や地域の活性化、さらには健康的で豊かな食生活の実現にもつながるものです。県やJAなど県内55の関係機関で組織されている団体です。展開することにより、地産地消の一層の推進に取り組んでいます。共同で策定した「とちぎ地産地消推進方針(第5期)」に基づき、地産地消の取組を推進します。県産農産物に関する情報を提供する機会や、消費者が農業に触れ合う機会を増やす等、県産農産物の安全性や魅力、地産地消の大切さについて県民一人ひとりの理解を深めるフィールドを拡大します。毎月18日を「とちぎ地産地消の日」と定め、地産地消の普及定着を図っています。地産地消活動に意欲的、主体的に取り組んでいる県内の優良な団体等を「とちぎ地産地消夢大賞」として表彰しています。学校給食や社員食堂等における県産農産物の活用により、身近な地産地消の場を広げるとともに、県民ニーズに応じた提供が可能となるよう、食品事業者や流通業者等との連携による多様な食材活用と供給体制の構築を図ります。特産品や郷土料理等の地域の食文化を活かしながら、地域住民の交流事業や国体等のイベントと地産地消の取組とのタイアップを進め、食を起点とした地域活性化を図ります。県産農産物を使用した料理を提供している店舗や、県産農産物コーナーを常設している小売店などを「とちぎの地産地消推進店」として登録し、取組をPRしています。(一社)とちぎ農産物マーケティング協会)「とちぎの地産地消推進店」について(外部サイトへリンク)県民の健康づくりに配慮した食事を提供する「とちぎのヘルシーグルメ推進店」をはじめとする飲食店において、地域農産物を活用する取組を促進します。「とちぎのヘルシーグルメ推進店について」(外部サイトへリンク)とちぎの地産地消(地産地消パンフレット)県内の地産地消の取組などを掲載しています。生産者から教えていただいた料理をレシピ集にしました。県産食材を使って、料理をお楽しみください。合同企画として、県産食材を使った料理のレシピを20種類紹介しています。ご家庭で作ってみてください。(画像をクリックすると一覧のページを表示します。各地域における「地産地消」に関する情報を農業振興事務所ごとに紹介しています。Twitter(外部サイトへリンク)でも情報を発信しています。