妊活レシピ2019.05.02鉄といえば、貧血予防にいい栄養素としてよく知られていますが、妊活にも欠かせないことを知っていますか?鉄は赤血球をつくり、体内に酸素を運ぶ働きをして、貧血をはじめ、妊活に大敵な疲労や冷えも防ぎます。粘膜を作る材料になって、子宮内の環境を整えて、妊活をサポートします。今回ご紹介するレシピは、鉄が豊富な小松菜と人参、くるみを使った和えものです。人参と小松菜を一緒に食べることで、抗酸化力がより高まり、卵子の質の低下を防ぐ効果も期待できます。くるみに含まれるビタミンEは、血行をうながし冷え性を改善するほか、排卵の促進やホルモンの調整など、妊娠を望む女性には欠かせない栄養素です。小松菜とにんじんを少し甘めのみそ風味で味つけ。くるみの香ばしい食感がアクセントに効いた小鉢です。材料(2人分)小松菜...1/2束(150g)人参...3cm(30g)炒りくるみ...4個(12g)【A】みそ...大さじ1砂糖...小さじ1みりん...小さじ2しょうゆ...小さじ1/2レシピ小松菜をよく洗い、茎と葉に分けて、長さ3cmに切る。人参は、千切りにする。くるみは包丁できざむ。鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜の茎と人参を入れ、1~2分ほどゆでたら、葉も加えてさっとゆで、ザルにあげる。粗熱が取れたら、しっかりと水気をしぼる。ボウルに【A】の調味料とくるみを入れ、よく混ぜ合わせたら、2を加えて和え、器に盛りつける。1.4g(1人分)作り方のポイント小松菜には甘めのみそが合うので、合わせみそか白みそを使うのがおすすめです。くるみをフライパンでから煎りしてから使うと、より香ばしさが増して、おいしさがアップします。小松菜は、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄、葉酸などの栄養素が含まれています。ビタミンAの効力が目や皮膚、粘膜などを守り、感染症を防ぎます。ビタミンAとビタミンCは、ともに抗酸化作用が高く、活性酸素を除去して、卵子の老化を遅らせます。野菜のなかでは、カルシウムと鉄が多いのが特徴で、一般的に鉄が多いとされるほうれんそうとほぼ同等です。カルシウムや鉄は、骨や血液の形成に欠かせない栄養素で、妊活中のイライラ解消や冷え予防にも効果的です。小松菜には子宮環境を整えるビタミンAや、妊活に欠かせないカルシウムや鉄、葉酸が豊富です。小松菜に含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材や小松菜を使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。栄養素が含まれています。人参に豊富な、β-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、目や皮膚、粘膜全般の機能を健やかに保ち、免疫力を高めて、風邪などの感染症を防ぎます。高い抗酸化作用によるアンチエイジング効果も期待できます。妊活中に人参を食べる理由!妊娠力アップのレシピも紹介にんじんには子宮環境を整えるビタミンAやカリウムなど、妊活をサポートする栄養素が豊富です。にんじんに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やにんじんを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.03.13くるみに含まれる栄養素くるみは、不飽和脂肪酸、ビタミンB群、カルシウム、鉄、ビタミンE、フェニルアラニンなどの栄養素が含まれています。主成分は脂質で、体内で作れない必須脂肪酸のリノール酸とα-リノレン酸の両方を摂ることができます。必須脂肪酸は、細胞の膜やホルモンの生成などに使われるので、妊活中にしっかり摂りたい栄養素です。ビタミンEは、血行促進、排卵の促進、ホルモンの調整、抗酸化作用などの効果があります。くるみで妊娠力アップ!妊活中の栄養・レシピ解説くるみには妊活に深く関わるオメガ3脂肪酸やビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなど栄養素が豊富です。くるみに含まれる栄養素の解説をはじめ、食べる時の注意点、相性の良い食材やくるみを使ったレシピなどをご紹介しています。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。fufucook.com2019.03.22【妊活】鉄をしっかりとって子宮環境を整えよう『小松菜とにんじんのくるみ和え』は、小松菜から妊活に欠かせない鉄を補給し、貧血予防や子宮環境を整える効果が期待できます。人参のβ-カロテンの抗酸化作用、くるみのビタミンEの排卵促進やホルモン調整、冷え性改善など、妊活に役立つ効果がたくさん得られるレシピです。あと1品プラスしたいときに、彩りもキレイなくるみ和えはおすすめです。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「いんげんとうす揚げののり巻き」のレシピをご紹介しています。妊活に欠かせない葉酸を含むのりに加え、イソフラボンを含むうす揚げを使った妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「鮭のアクアパッツァ風」のレシピをご紹介しています。鮭の赤い色素成分であるアスタキサンチンや、トマトのリコピン、ビタミンA、Cなど、強力な抗酸化成分たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「牛肉と厚揚げのカレー炒め」のレシピをご紹介しています。牛肉から動物性たんぱく質、厚揚げから植物性たんぱく質、ほうれんそうからビタミンB群がとれるので、からだに必要なたんぱく質をしっかり補うことができます。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「砂肝とアスパラのにんにく炒め」のレシピをご紹介しています。鉄が豊富な砂肝と、鉄の吸収を高めるビタミンCが豊富なアスパラガスを使った効率的に鉄補給ができる炒めものです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「ブロッコリーとかぼちゃのヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介しています。ブロッコリーには葉酸、かぼちゃにはビタミンEはじめとした栄養がたっぷり。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。妊活中に摂りたい栄養素が補える、「鶏むね肉ときのこのチーズ焼き」のレシピをご紹介しています。子宮内膜に欠かせないたんぱく質や、ビタミンB群など、妊活をサポートする栄養たっぷりのメニューです。ぜひ妊活中の食事の参考にして下さい。「ほうれん草としらすのパスタ」の作り方ハッピーブレッシング公式通販ページ栄養素から探す妊活に必須の栄養素から妊活に役立つ食材とレシピを見つけることができます。お悩みから探す妊活中に多いお悩みからピッタリな妊活レシピを見つけることができます。いも類・果物コラムホーム検索トップサイドバ。