回|2010.11.22ツイートハタハタが美味しい季節です。寒くなると産卵のため海岸にやってくるというハタハタ。その卵を「ブリコ」といいます。先日居酒屋で初めてたべました。通常メニューではなく店長の自宅用ということでしたが、ご厚意で頂けることに。皮にすっごく歯ごたえがあっておもしろいです。一緒に食べたT氏は「風船が口ではじけたみたい」という感想。これを口に入れて、しばらく「バリボリ」噛んだ後、残った皮を出します。醤油で煮てあるので、ちょっと数の子の醤油漬けっぽい味です。禁じられており、違反した場合は罰則が科せられます。>詳しくはこちらの青森県のHPをごらんくださいというわけで“海で産卵されたブリコ”は取ってもダメ、持っててもダメ、売るのもダメなんです。いうのは食べてもいいかというとごくたまに、ハタハタを箱買いするとブリコが混ざってる事があるそうで、そういうラッキーな人は食べてもいいらしいです。そんなラッキーをおすそ分けしてもらってすごくラッキーでした。すっごく珍しいものらしいので、みなさんも見かけたらぜひ食べて見てください。駄菓子屋の鍋で煮付けてた記憶ありお菓子気分ガムみたいな?55歳、10歳まで大鰐在住。食べれるとこあったら知りたいです。匿名2020.02.14返信40年以上前に、よく実家(東津軽)で食べたな。中卒で、こっちに来て40年弱。ブリッコ、食べたーい。yuji2017.05.02返信ブリコは煮付けではありません。上に表示された文字を入力してください。コメントきゅう浪岡在住。私の記事がちょっとでも地域活性の役に立つといいなぁ。コメントなど頂けると投稿の励みになります。