鶏皮ピリ辛味噌炒め【かずみっちゃん】ちょっとピリ辛、当店調合味付けの味噌に漬込んだ鶏皮を玉ねぎ、ニラと炒めた、お酒に合うおつまみ一品。香ばしい味噌の香りと弾力のある鶏皮の食感。あと一品何しようと思ったらこちらをおすすめします。ちなみに「かずみっちゃん」の名前は創業者、和美(かずみ)より。【鴨スモークのポテトサラダ】ポテトサラダといえばどこのお店にもあり、またお店によっていろんなポテトサラダがありますね。当店のポテトサラダはお酒に合う味付けと燻製した鴨肉を混ぜ込んでいます。スライスした赤たまねぎと一緒にお楽しみください。隠れファンの多い一品です。粋仙の親子茶漬けの「親子」とは、地鶏の炭火焼と温玉の親子。鶏と鰹の合わせ出汁をかけたお茶漬けです。中に餃子のあんを詰めた手羽餃子。こちらも宮崎名物の一品です。揚げた皮、噛むと餃子のあんと肉汁が溢れます。