たけのこ編おはようございます。佐藤シコミーヌ美香です。何が起こったかしばらく理解出来ずに困ったのを覚えています。̄)以前、料理本を調べた時に皮付きのまま茹でるというものがありましたが、なかなか皮付きの筍が何本も入る鍋ないですよね・・・。私は、半分に切って皮を剥いてから茹でています。米ぬかも常備しているものでもないので、お米のとぎ汁で茹でました。茹で終わったら、そのまま一晩おき、翌日水を入れた保存容器に移します。使わない時は、中の水は毎日変えるようにしています。筍も、クックパッド様にお世話になっています。混ぜご飯にする予定で冷凍保存。天ぷらとおこわに使いました。【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ田舎からの大量野菜も大体消費・仕込み終わりました。冷蔵庫の使い方も、自分なりの仕組みが出来ていると急な出来事にも対応しやくなります。何より、毎日向き合う場所なので、使いやすいことで気持ちが楽になります。自分でどうやって良いか分からない・・?という方は、是非ご相談くださいね。明日もよろしくお願いします。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。「楽しく分かりやすい収納」をキーワードに、家族にも分かりやすい収納を提案いたします。冷蔵庫・キッチン口座が人気です。子育て世代に向けた「子供が自分で出来る」収納は、すぐに出来る・取りかかりやすいと評判をいただいております。「防災備蓄」の収納にも力を入れております。日本テレビ『ヒルナンデス』プロのキッチン覗くンデス!コーナーで我が家のキッチンが紹介されました。冷凍生活アドバイザーとして、凍らせスイーツの特集に出演しました。ゆかりのあるゲストとして出演しました。家の中の仕組みを整え、家族にも片づけやすく分かりやすくするお片付けの専門家として出演しました。online『ワンオペでも家事がラクに。