クラフトビール好きのフリーランスです。VLOG」はクラフトビールの魅力を伝える事を中心とした自由なブログです。クラフトビールのレビューや食べ物のマリアージュ・食レポ・家電やガジェット系レビュー・日記を好き勝手にしています。基本的に好奇心が強く、幅広く興味を持ってしまうタイプで、実用性や特徴をしっかりと調べてレビューをしています。暇なときは、旅行・DIY・写真を撮ったり、ブログも書いています。このサイトはクラフトビール(及び地ビール)の魅力を伝えるためのサイトです。あとは私の趣味など好きな事を投稿していきます!基本的に大手ビール(ラガー・ピルスナー)はネタには上げません。大手のビールが美味しくないという意味ではありません。大手のビアスタイルは世界の7割方のピルスナーが中心です。グラス及びビールをキンキンに冷やして飲むのが苦手な当方です。ピルスナー以外にもIPAやバーレーワインなど世の中に、こんなにビールの種類があるのだという魅力を伝える事がこのサイトの主です。自分好みの味を見つけて、楽しいビアライフを過ごして頂ければと考えております。現在日本では第2次クラフトビールブームと言われています。世界のビアコンテストで金賞を取る日本のブルワリーも数多くなっています。海外の実力派のクラフトビールも日本に輸入がされている時代です!「とりあえずビール」という日本の古い風習になりつつあります。選んだ後に醸造所や銘柄選びますよね?プレミアム焼酎になると高いお金を払って飲みますよね?ワインなら、「赤」「白」を選んだ後に「カベルネ」などブドウ品種や産地で選びますよね?ヴィンテージなら高いお金払って飲みますよね?ビールも選ぶ時代になっています。「ペールエール」「IPA」「ラガー」「スタウト」などビアスタイルで選んだりブルワリーで選んだり、使用しているホップの種類で選んだり出来ます。ビールにもレアボトルやヴィンテージあります。ビールも選んで飲む文化が広まっても良いのでは?と考えております。対してクラフトビールを飲んだ事ないのに『こんな高いビール!』とか『安い発泡酒で充分に美味い』という方は、このサイトからご退出お願いします。日本の酒税法により、副原料等で『発泡酒』と分けられる海外ビール(ホワイトビア、フルーツビアなど)でもこのサイトでは『生ビール』としてカウントします。Nobuクラフトビールとは大手企業を除く、小さな醸造所(マイクロブルワリー)で製造されているビールです。分かりやすく説明すると、「ご当地の地ビール」です。このサイトでは、「日本の地ビール」の事も「クラフトビール」として扱います。大手メーカーの中でも、好きな銘柄もありますが大手主流であるビアスタイルの「ピルスナー」は、世界の7割ほど消費されているビアスタイルです。世界には150種類程あるビアスタイルの1つです。現在サラリーマンの仕事終わりの飲みで「とりあえずビール」=キンキンに冷やした「ピルスナー」=「ビール」となっているのが日本のビール現状です。「とりあえずビール」という風習を変えたいと思いこのサイトを作りました。そんな私は、グラス及びビールをキンキンに冷やして飲むのが苦手です。ビールが苦手な方やビールでお腹一杯になり易い人からすると「とりあえずビール」は嫌ですよね?メニューに載ってるアルコール類だったら「日本酒」や「梅酒」「チューハイ」「カクテル」何でも良いのでは?というのが私の考え方です。人によって「空気が読めてない」と思われるかもしれませんが、あなたが「とりあえずビール」「暑い夏はキンキンに冷えたビール」という感覚があるのであれば『風習』や『定番の考え方』に洗脳されてるだけだと考えています。大手主流の「ピルスナー」や「ラガー」は「0°C」「-5°C」など、そこまで冷やして飲む必要性はありません。「キンキンに冷やした炭酸水」飲んでたら?と思ってしまいます。ビアスタイルや銘柄ごとに適温がありますし、クラフトビールは年中楽しめます。極論をいうと自分が飲みたい温度で飲むのが1番です。ビールしか飲んだ事がない人!!あなたの知っているビールは150種類のたった1つです。「ピルスナー」「ペールエール」「IPA」のビアスタイルから選んでも良いし「日本」「ベルギー」「アメリカ」など産地や醸造所で選ぶのもありですよね?世界のビールコンテストでは約150種類のビアスタイルに分けられています。ベルギービールを細分化すると3000種類あるといっても過言ではありません。*ベルギービールでは、「トラピストビール」「ランビック」など大きく8種類程のカテゴリーに分けられていますが、カテゴリーに当てはまらないのは「スペシャルビール」としてまとめられています。「大手ビール=ビール」という考え方は、このサイトでは捨ててください。世の中に、こんなに素晴らしいビールがあるという魅力を伝える事がこのサイトの主です。「こういうタイプの味が好きな人にはオススメ」という表現でしていきます。日本の酒税法により、『発泡酒』と分けられるビアスタイル(ホワイトビア、フルーツビアなど)はこのサイトでは『生ビール』という前提でご紹介をしてますのでご理解下さい。クラフトビール及び地ビールは、大手メーカーよりお値段が高いです。個性豊かなになるような情報を提供出来ればと考えていますのでよろしくお願いします。第三期(一般講師)ベルギービール・プロフェッショナルマスターブログ・アフィリエイト・食・クラフトビール・DIY・コーヒーを愛しています。色んな趣味を投稿していきます。興味持って頂いたら幸いです。FameThemes。