2020.09.13みなさんこんにちはトミケンです。キャンプに行けない日々が続いており、ストレスがMAXに届きそうです。息抜きでサクッと福岡でファミリーフィッシングに行ってきました。今回は、初心者でも簡単に釣れて、そして釣った魚をおいしく頂ける「サビキ釣り」のやり方を紹介します。釣りには興味はあるけど、やったことないって方におすすめの簡単な釣りです。初心者セットで十分ですまずは、道具が無ければ始まりません。海釣り公園などの施設では、有料にて竿などを貸してくれますが、それ以外の場所では、道具が必要です。その道具ですが、まずは、釣具屋で売っている入門セットで、全く問題ありません。船に乗ったり、大物を狙うとなると、それなりに金額もかかりますが、今回は海岸からの釣りで、しかも投げずに落とすだけですので、最低限のもので十分です。こんな感じのセットですね。これにエサを買えば、もう行けちゃいますよ。家族でやる場合は、これにプラスして「リール竿セット」と仕掛けがあれば始められます。釣具屋さんにもセットがありますので、参考にしてください。いざ釣り開始ポイントには、満潮を狙っていきました。私の経験上、サビキは満潮の時が釣れます。今日は朝の7:15分が満潮でした。ポイントには大勢の先客が糸を垂らしてました。このポイントは相変わらず人気です。サビキをしている方は結構あがっていましたので、良い予感しかしません。何と言っても65センチシーバスを釣り上げたのもここですから。前回の海釣り公園のリベンジを果たすときがついに来ましたね。息子よ、父ちゃんはやるときはやる男なんだぞ!サビキとは?サビキはアミと言う小さいエビを撒いて、魚を寄せて釣ります。虫が触れない人も出来る釣りですので、私の妻もこの釣りならOKと参加してくれています。このサビキカゴにエサのアミを入れます。アミは釣具屋さんで300円~500円くらいで売っています。このアミをカゴに入れるこの道具が大変便利です。300円くらいですので、おすすめです。これを使うと手が汚れないで済みます。プリン用とかのスプーンでも代用可能。ちなみに福岡市の海釣り公園ではプリンのスプーンが10円で売られておりました。このサビキカゴに、アミを入れます。この写真はアミの量が半分くらいですが、フルで入れてOKです。今回爆釣だったので、エサを節約するために、半分しか入れていませんでした。疑似のアミが針に着いていますので、魚がアミと勘違いして、パクリと食いつくわけです。この針は使い捨て(ちゃんと持って帰ってゴミで捨てましょう)で、100円くらいですね。100均のダイソーにも売ってることがあります。この道具をリールの糸にセットしたら、いざ開始です!いきなり釣れる今回は糸を垂らした瞬間にHITしました。2匹GET!アジは回遊魚ですので、ちょうどこの辺を回っているところだったのでしょう。釣れると楽しいものです。息子もパパ凄いと評価を改めてくれましたw続けざまに息子もHIT!すっかり釣りの基本が身について来ました。エサは自分で入れて、自分で海に落として、釣れたらリールを巻いてまでは出来ますが、ヒレで手を切ったりするため、魚を触るのはまだ怖いようです。魚から針を外すのは、パパかママのお仕事。来年は自分で出来るようになってくださいね。Wヒットも連発!今日はアジゴとスズキの子供のセイゴも釣れました。息子とこんな風に釣りをするのは夢でしたね。神様ありがとうございます。釣果発表エサが無くなったので終了。約1時間半で計45匹を釣りあげました。友達におすそ分けをしようとしたんですが、なかなかさばける人もいないので、全部食べることにしました!でも・・・さばくの面倒だな・・・我が家では魚をさばくのは私のお仕事なのです。アジフライが美味なんです魚釣りの楽しみは食べること。アジゴは小さくて面倒だけど、「アジフライ」が最高に美味しいです。アツアツにタルタルソースをかけたそれは、最高の贅沢かもしれません。数時間前までは海で泳いでいましたからね。美味くないわけがない!と言うことで、ここでアジフライの作り方を紹介します。さばくのは大変面倒ですが、料理はやっぱり手間暇をかける分だけ美味しくなります。頑張りましょう!まずはアジゴを開きますアジゴ先輩。頭を切り落とします!ぐはっ!内臓を取り出したら、包丁を中骨にあてて、滑らします。皮一枚のところで開いていきます。開いたら、中骨を取ります。他の骨やエラなどは、フライにしたら食べれますが、中骨は取っておきましょう!中骨に沿って滑らせるように、包丁を入れていきます。この工程が一番難しいです。これで、アジゴの開きが完成しました!これを38匹やりました。・サラダさばいたアジゴに塩コショウをまぶします。次に小麦粉を全体にまぶします。小麦粉がかかっていない部分には卵がつきません。結果、パン粉がつかないので、まんべんなくアジを小麦粉をふりましょう。続いて、生卵→パン粉の順に衣(ころも)を作っていきます。生卵をつけたらパン粉で全体を包み込みます。助っ人も登場!楽しんでやってくれています。親子で料理まで出来るのも釣りの醍醐味ですね。食べれない分は、ラップで包んで、冷凍します。これって最高の食育なんじゃないだろうか?しっかりサクッとあげるいよいよ揚げていきます。この時のポイントは、低めの温度(160度くらい)でゆっくりサクッとなるまであげること。高めの温度だと、アジフライに火がはやく通り過ぎて、小骨が固いことがあります。小骨までしっかり火を通すことで、食べるときに小骨が気にならなくなります。キツネ色になったら完成です!これで完成です!!!うまそうでしょ?はい。うまいです!噛んだ瞬間に「サクッ」と音がします。タルタルソースと、とんかつソースでの2種類の味を楽しみました。まとめ釣りは釣れると楽しいです。食べるとおいしいです。この楽しさを家族で共有できることに、幸せを感じますね。釣りもキャンプと一緒で、最初は入門者向けの道具をそろえて、必要に応じて集めて行けば良いと思います。海辺のキャンプ場で、釣った魚を食べるなんてシチュエーションも、そんなに遠くは無いでしょう!良いロケーションのキャンプ場があったら教えてください。公園リベンジと牡蠣小屋を満喫してきました!【長崎】海に隣接する白浜キャンプ場は、オートでもフリーでも楽しめる家族向けのキャンプ場です!【佐賀】唐津のいろは島キャンプ場は、海を愛する家族におすすめのキャンプ場です。ダムにワカサギ釣りに行ってみた!2018.12.16【福岡】久留米サイクリングファミリーパークは、安価で楽しく遊べるおすすめスポットです!2021.04.23【福岡】秋のフルーツと言えば梨。*サイト上に表示された文字を入力してください。最新のアウトドアと釣りの情報はスマニューからGET!トミケン福岡県在住の40代サラリーマン。キャンプ・釣り・読書・バイク・音楽・ギター・WEBなど多趣味で、小学生の息子と遊んでばかり。