myself小さいことは気にしない。笑う壮観!マンションの玄関口が綺麗です桜ドライブ今日の成果ミートソーススパゲッティ11月は。(水)今日の成果ワイシャツのアイロン掛け。一気に仕上げました!あ~、気持ち良い!25年ほどのこのアイロン掛けからも、もうすぐ解放されます。来月からは、高松市へ単身赴任のオトーサン。一人になったら、クリーニングでヨロシク♪ワイシャツを掛けているのは、レッグマジック。足を鍛えるだけじゃなく、こんなことにも役に立ちます。ナメタカレイの煮付けに金平ゴボウ、小松菜の煮浸し。明日からの4連勤は、年度末の超ハードな数日となります。(火)ミートソーススパゲッティ久々の投稿です!相変わらず忙しくも元気ですいきなりですが、今夜はミートソーススパゲッティ。私は、ドライトマトとアンチョビとオリーブのパスタが好きなんですけど。リクエストに叶うべく、挽き肉が冷凍庫にあったもんで。合挽きがベストですが、あいにく豚の挽き肉300グラム。玉ねぎ二個に赤ワインが1カップ、トマト缶二個。甘味は林檎のすりおろし一個分。ケチャップとブイヨンキューブが三個、ナツメグに粗びき胡椒と塩で味を整え、仕上げは醤油と味醂を少々。ここから水分を飛ばして出来上がり!28センチの炒め鍋に沢山できました。今夜は娘のリクエストで、渋々(笑)作ったミートソーススパゲッティ。勝沼の赤ワインで気分よく頂きました。