期待値が高すぎたせいか、平凡に感じてしまった第一印象。シャルドネのスパークリングにはコクや複雑性を求めてしまうのですが、今回のボトルはサッパリとした辛口ドライタイプ。普段飲みのタイプとしては好みなのですが、実勢価格を考えると、このクラスなら千円以下でも手に入るレベル。工夫されたスクリューキャップや、場面や飲む人を選ばない癖のない味わいは賞賛に値しますが、2千円近いと980円クラスが2本買えてしまいます。これが、980円ならば、全力でダース買いクオリティなのですが、現地ではそれに近い金額で買えるみたいなので、羨ましい限りです。話はそれますが、日本ワインも、せめて千円台で抑えてくれたら買いやすいんですけどね。卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。庶民のワイン研究所イロモノワインワインカフェがあったら入りたい。庶民のワイン研究所イタリア/南部シャルドネはなんか嫌な予感するのです。庶民のワイン研究所フランス/ブルゴーニュ地方シャブリ特集最終回、無理して買った1級畑で締めます。定番だけど侮れない、アルパカの安定感。Tubeはじめました。