黒米は玄米のまま使用します。黒米は白米に比べて圧倒的に豊富な栄養を含んでいることが確認されています。お届けする黒米は、古代米の原種であり、朝紫というモチ性の品種です。代引きはご利用いただけません。ご注文の先着順に発送予定です。1週間以内にお届けできる予定です。お受取りご希望日については、ご注文手続き中の備考欄等でご指示くださいませ。雪の多い地域からの発送の為、降雪の影響でご希望に沿えない場合もございます。直射日光を避け、常温で保存してください(開封後は、冷蔵庫で保存。黒米は玄米のまま使用します。黒米は白米に比べて圧倒的に豊富な栄養を含んでいることが確認されています。タンパク質は約1.5倍、ビタミンB1は約5倍、ビタミンB2は約4倍、ナイアシンは約9倍、カルシウムは約2倍、食物繊維は約6倍含まれています(*)。カルシウム、鉄、カリウムは約1.5倍含まれていてミネラルも豊富です。白米には含まれないアントシアニンを多量に含んでいます。食物繊維は4.1g/100g(白米は0.5g/100g)、ビタミンB1は0.32mg/100g(白米は0.08mg/100g)含んでいます。珍しい黒米農家さんです。山口さんの生産する黒米「朝紫」は、収量は少ないものの栄養価が高い上に、自然乾燥させて作る貴重な「はざかけ米」です。厳しく豊かで美しい自然の町です。南部は平野地帯で、阿賀野川の河岸段丘が広がっています。四季折々の自然を楽しむことができます。反面、少子高齢化が進む過疎の町です。大手航空会社の機内食にも採用されるほどの美味しいお米です。そんな、昼夜で寒暖の差が激しい山間地の田んぼで作っている黒米。多くの人に食べて頂きたいです。ご注文は365日・24時間受付しております。商品についてのご質問等のお問い合わせについてはメールにてご連絡くださいませ。後ほどご返信させていただきます。店休日開けの営業日にご返信させていただきます。¥4,180(税込)通販では、取り扱いが難しいとされている程に柔らかいイチゴの越後姫。ゆりかごに乗せて、大切にお送りします。¥2,980(税込)新潟ブランド苺の「越後姫」は、県外への輸送ができない!通販には不向きと言われるほどに柔らかいイチゴです。2¥3,280(税込)農家直売の激安米。¥7,980(税込)米選網を1.90mmで選別し、つやつやのおコメです。¥5,200(税込)通常より大粒だけを選別し、粒張りが良く美味しいおコメです。|新潟名物お取り寄せ通販あなたのレシピを教えて♪あなたのレシピ教えてくださいヽ(^。RightsReserved.。