良く、「コシヒカリ」より30%程度の多収が期待できます。食味は「コシヒカリ」に近く、玄米の外観品質は「コシヒカリ」と同等です。安価で良質なお米として、業務用途への利用が期待されています。定食あっさりとした食感で、甘みも感じられるお米です。バランスが良く、どんなおかずにも合わせやすいので、定食やお弁当に適しています。しているので、オムライスやピラフなどの洋食系にもオススメです。品種を見つける生産者等インタビューマッチング事例紹介お問い合わせよくあるご質問プライバシーポリシーサイトマップ。