2023」いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。認定された「ウエスト・ソノマ・コースト」で、そのウエスト・ソノマ・コーストの代表として来日されたのは、アキコ・フリーマン(フリーマン)、ジャスミン・ハ―シュ(ハ―シュ)、テッド・レモン(リトライ)、ロス・コブ(コブ)、キャロル・ケンプ(アルマ・フリア)、アンディ・ペイ(ペイ)、トッド・コーン(ウエイフェアラー)、クリストファー・ストリーター(センシーズ)、ジョセフ・ライアン(アーネスト)、などのみなさんです。このイベントでは40以上の輸入元がブースを出し、ソノマ以外からも生産者が来日しました。(現在訳ありで輸入元は販売を中止しております)非常に繊細そして優美な味わいのワインを造り出している「コブ・ワインズ」です。ウイリアムズ・セリエムなどで修行したロス・コブは2000年にフラワーズ・ワイナリーに参加。2004年にワインメーカーに昇格(2008年まで)。輝き、ロス・コブは一時期低迷?していたフラワーズを不動の位置に引き戻しました。ここでロス・コブの才能は一気に開花しました。2009年からハーシュ・ワイナリーでもワインメーカーを務めました(2015年まで)。1989年父親デヴィッド・コブがソノマ・コースト(オクシデンタル地区)にコーストランズ・ヴィンヤードを開きました。この畑の葡萄はウイリアムズ・セリエムの全盛期に使用され、そのワインは高く評価されました。2001年ロス・コブはコーストランズから130ケースのワインを造り出し、「コブ・ワインズ」はスタートしました。コブの評価は非常に高く・・・。ブルゴーニュのグランクリュを含む中で、最も優れたピノ・ノワールとしてイギリスの権威あるデキャンター誌から最高の5★を授与される。フランスで最も質の高い樽メーカーであるフランソワ・フレール社主催の品評会で世界のピノ・ノワールのトップ32に選出される。ワインマニアに人気のサンフランシスコ・クロニクル紙の年間トップ100ワインに選出される。実はリトライやハーシュと共にまさに横綱格の存在でもありました。ハウ・クロップ・ヴィンヤードはセバストポールの町のすぐ南にある僅か4エーカーの畑です。シャルドネにとっては素晴らしい冷涼な場所に位置するので、クロップ・ファミリーと協力してここにシャルドネを植えました。フレンチオーク(20%新樽)にて20ヶ月熟成。あらゆる種類の柑橘系類そしてストーンフルーツのアロマ。非常に芳香があります。カモミールとリンゴのノート。