栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。存じやすがある「いづも通り」沿い、石田屋やきそば店の真向かいにあるお洒落なお店。以前写真館があった建物を改装したそうで、二階には5面白ホリを備えた撮影スタジオが。一階には東京の有名店で培った自慢のパンケーキが頂けるカフェテリアになっています。白を基調とした内装に、赤と白の椅子が美しく映えます。目の前の石田屋やきそば店を眺めながらの寛ぎタイム。メニューはパンケーキとドリンク類のみ。パンケーキへの自信と愛情が伝わってくるようです。パンケーキは756円(税込)。ホイップクリームと7種類のシロップから1種類選んだ者が付いていきます。アイスなどのトッピングも用意されています。作り置きせず、オーダーが入ってから焼き上げるとのこと。「お時間がかかりますがよろしいでしょうか?」と。「食べるのが早いので大丈夫です」と私。ボーと待っているのも・・・と思い「ホットコーヒー」を注文。540円のところ、パンケーキと一緒に頼むと150円引きの390円(税込)。切れ味鋭い大人の苦みが心地いい。普段口にしたことがないコーヒーだ。フォークやナイフはノリタケ製。厨房からホイップをしているであろう軽快な音が聞こえてきます。「パンケーキ」チョコソース+バナナ54円(税込)=810円。薄くのばしたものが何段か重なっているものが来ると思っていたら・・・ふっくら厚みがあるパンケーキがドーンと。表面にはこんがり焼き目も見える。フォークを入れると中から湯気と共に食欲誘う甘い香りが。食べてみると、外はカリッと中はふんわりしっとり。食べていると喉が渇いてくるかと思っていたら、1枚食べきるまでまったく水分を取らずに頂けました。フライパンごとオーブンで焼き上げることにより、中に美味しさが閉じ込められています。ホイップクリームも滑らかな口当たり、甘さもちょうどいい。あっという間に食べきっていました。お腹も一杯、ご馳走様でした。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6600件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。