焼きそばの名店を求めて食べ歩く探訪録です。2015年4月8日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket青森市浪岡の郊外に鹿内(しかない)食堂という食事処がある。ここも焼きそばが人気だとか。訪れたのは6月下旬、土曜日の昼前。紹介した兼平焼そば店に思いを馳せつつ、国道から市街地とは逆方向へと走り、控えめな外観の店舗へ辿りついた。客席はテーブル2卓にカウンター6席。先客の爺さん婆さんの会話がまるで分からない。ネイティブの津軽弁はハードルが高い。カウンターに腰掛ける。卓上に飾られた手作り感あるポップに目を引かれる。通称だろうか、「鹿内そんば屋」との表記も見かけた。メニューは麺類と丼物が中心。焼きそばと醤油ラーメンが大人気らしい。ダンプが乗り付けて運ちゃんが数パック持ち帰っていた。現場で昼飯にするのかな。自分も焼きそば(500円)を注文して待つ。麺は中細の縮れた茹で麺。ボリュームはほどほど。けは酸味の強いかなり特徴あるソースだ。