Chef(ルプチシェフ)プロジェクションマッピングを駆使して、テーブル上に映し出された小さなシェフが料理を作ってくれるという楽しい仕掛けのレストラン。Chefの世界観を味わうことができます。BTSプルンチット直結のパークハイアットバンコクと、BTSアソーク駅直結のシェラトン・グランデ・スクンビット。Chefは、2015年5月から始まり、今ではタイを含む10ヶ国で常時営業されています。料理を注文すると、テーブルの上で小さなシェフが調理を始めるプロジェクションマッピングが注目を呼び、SNS上でもかなり話題になりました。Chefのメニューはコース料理のみでアラカルトはありません。コースメニューはシンプルに3種類のみです。Menu:1,800B++あと本来はワインペアリングのコースもあります。今は店内での飲酒がダメなので提供されていませんが。ちなみに4歳娘でもキッズメニューの注文は必須と言われました。プロジェクションマッピングのプログラムが決まってるから。それ以外の料理を提供すると、その世界観が味わえなくなってしまうのです。(アレルギーなどでの食材の変更は可能)全く何も食べないなら頼まなくてもいいかもしれませんが...何歳までそれでOKなのかまでは聞けず。絶対楽しんでくれるのは間違いないけど、うちの少食娘に1,800B++の料理はもったいない!ってことで、最初は家族で行くつもりでしたが、友だちと行くことにしました。Chefの方のメニューがこちら。1人1,999B++〜とシェラトンよりお安いです。キッズメニューも1,299B++。内容が違っていて、こちらはアラビアン系の料理になるみたい。ちなみにシェラトングランデスクンビットのグランデ会員になってると、20%オフになります!そして入会特典のホテルクレジットで支払いもしたよん。このレストランに行きたいからグランデ会員になったといっても過言ではない!よかったらチェックしてみてください。Chef(ルプチシェフ)仕掛けもお料理も素晴らしい!私たちが予約したのは18時開始の会で、その2日前にも電話で10分前には来てね!と確認電話が来ていたので、きちんと17時50分には到着。したら、「他のお客様が遅れてるから、これ食べて少しお待ち下さいね」って、豪華なお通しが出てきてびっくり!!これどれもめちゃくちゃ美味しいんですけど...?こんなん出してくれるなら、どうぞ何分でも遅れてくださいって思っちゃうよね。このコロナ第2波でホテルも大変だと思うのに、やっぱりシェラトンのホスピタリティ神だわ。そんなこんなしてるうちに、お客さんが全員来たみたいで、会場へ案内されました。通されたのは、会議室というか、応接室みたいな部屋。前菜が用意されていて、テーブルの上は波状の画像が映し出されています。お客さんは私達含めて3組しかおらず、席順も配慮されていて、目の前に他人が座ることはありません。アミューズ・ブッシュとして、北海道ホタテを添えたミャンカム。ホタテってミャンカムにしても美味しいのね。タイのハーブとナッツの香りと食感が面白い!前菜を食べ終わると、ついにプロジェクションマッピングが始まりました!出たー!!小人!!可愛い♡ちゃんと食事を作ってくれるまで一品一品ストーリーがあるので、それを追いかけるのが楽しい。プロジェクションマッピングが終わる瞬間に、サッと目の前にさっきテーブル上で小人シェフが作ってた料理が運ばれてきた!!タイミングがバッチリ過ぎる!水牛のモッツァレラチーズとチェリートマト、ルッコラのサラダ。このモッツァレラチーズ、モッチモチで臭みもなくてすっごく美味しい!!チェリートマトも甘い!次はなんだろう...?こうやって、次の料理をワクワクしながら待てるのっていいですよね。お次はスープでした!!ブイヤベーストムヤムスープ!ムール貝に海老に白身魚に魚介がゴロゴロ!!魚介の旨味がしっかり染みた出汁なんですが、ドロッとした感じはなく、サラリと上品な味わい。このスープ何杯でも飲めちゃいそう。あ、今度は小人はお肉を焼いてくれてる!それぞれのエピソードごとに小さな事件があって、絵本の世界を見ているみたいで凄く楽しいですよ。子供は喜ぶだろうなあ。きたー!!マッサマンソースのローストダック!!マッサマンソースと聞いてどんなの?ってちょっと不安になりましたが、これがダックの淡白なお肉とと合う!お肉も絶妙な火加減で柔らかくてとっても美味しい!添えられたポテトまで一気に食べちゃいました。ああ、ついに最後のエピソードが始まってしまった...。この世界ともお別れか。デザートはサフランとカルダモンのライスプディング。確かにすくってみると、お米のツブツブがある!そこにあわせるのがオレンジシャーベットって面白いね。クレームブリュレに添えるならバニラってイメージがあるけど、それを良い意味で覆してくれた!これも美味しい!!コーヒーか紅茶もセットでついてきます。友だちの頼んでたラテが美しい。全5品、合計で2時間くらいでしょうか。写真撮り忘れたけど、前菜と一緒にパンもついてきます。Chef(ルプチシェフ)予約さて、ここまで見たら行きたくなっちゃいますよね。Chefは、HPから簡単に予約できちゃいます。事前デポジットもかからなかったですよ。Chefの予約画面へここで希望日時を選択していくだけ。週末は昼と夜の2回開催されています。MEぷくこ大阪出身のタイ大好きブロガー。かわいい雑貨が大好き。楽天ROOMでタイ生活でのおすすめグッズを紹介してます。※当サイトでは一部記事内に広告を掲載しています。(31)bloggerぷくこ大阪出身のタイ大好きブロガー。かわいい雑貨が大好き。〜女子のためのタイ・バンコク完全ガイド〜。