Blog(ブログ)クリップピクスリスログウィキプロフまかないレシピはなまるマーケット・北陽のまかないdeレストラン、北陽のまかないラバーズで紹介された、ホテル・料亭・レストラン・カフェのまかない料理レシピ。プロのシェフがプライベートで手軽に作る『myごはん』、教えて!シェフのmyごはんで紹介されたレシピ。家庭で再現できる、有名店の人気料理レシピも紹介。桝谷さんが選んだ秋のヘルシー食材が「サトイモ」。【作り方】1.電子レンジ(600W)で4分加熱したサトイモの皮をむく。2.オリーブ油をひいたフライパンで細かく刻んだニンニクを弱火で炒める。蓋をしてアサリが開くまで蒸す。4.アサリの殻と身をはがしたらソースが完成。5.パスタを8分ほど茹で、ソースと和えてお皿に盛りつけ、黒コショウをかければ完成。※土曜日のみ予約制になります。