Blanc|珍しい葉っぱ類が料理を引き立てる。Blanc|珍しい葉っぱ類が料理を引き立てる。464日曜営業パリ2区2000-09-15レ・アールからほど近く。中近東や地中海沿岸地域に原産の葉っぱが、料理の隠し技となるこのお店。常連とゲイグループの牽制に負けずに足を踏み入れる。葦のシロップとミルクの味がまろやかに広がる。レモンの黄色と氷のかけらが輝き、見た目も可愛い。ほろ酔い気味になったところで、早速メインに突入。このお店では、まず肉料理か魚料理かを選択することになっている。各5種類から選択可能だ。肉と魚は、マリナードといって、素材に合わせ、ワイン、ヨーグルト、醤油、ビール、そして自慢の葉っぱ類Sumac、Carvi、Sarrietteなどが入った漬け汁に浸された後、グリルされる。付け合わせは7種類のうちからお好みで選ぶ。お肉に付けて口に含むと、重層な味が溶け合う。盛り付けと味の繊細さが、どことなく自然食レストランを彷佛させる。心ひかれたが、もうお腹は大満足。自然食レストランとは、やはり違うのであった。01.4013.083519h~深夜。Champagne|シンプルを極め、おいしさを追究する新しいカタチのレストラン。Mieux|常連の多さに納得の、素材の良さが伝わってくる料理。Bistrot|焼き、味、食感、で堪能する。L’Essentiel|7時から24時まで営業。ディープなフレンチを味わう。〈特集:トロワ〉アンドゥイエット、食べ方いろいろ、悩ましい。Marc|手抜きなしの丁寧な料理が素晴らしい脱帽フレンチ。-アーティストのアトリエで作品が訴えかけてくる。定期購読をしませんか?オヴニーの発行は毎月1日(年間12回)。定期購読はいかがですか。お近くにオヴニー配布場所がない方にも便利です。お申し込みいただいた方にはもれなく、オヴニーのオリジナルバックを差し上げます。password?パスワードをお忘れの場合、OVNINAVI.COMに登録したE-mailアドレスにパスワードをお送りします。登録E-mailアドレスを入力してください。annonces映画読者プレゼント連載コラム語学学校おすすめ#RestezChezVouscovid-19最新記事#おすすめ大統領選2022リールPROのプロフィール私の越境物語日本が好きなフランス人日本人シェフ音楽ウクライナEUカンヌ映画祭connaotre_topPR#カンヌ映画祭南仏#connaitre_topvivire_top展覧会エコロジー#スト情報マラソンランニング年金改革表紙サンカンタンリヨンボルド。