2017.10.17蒸留所バルブレア蒸留所の創業は1790年とハイランドでは3番目に古く、ロス一族のジョン・ロスによって創業された。バルブレアのバルはゲール語で「集落」、ブレアは「平らな土地」の意味を指す。テインの町から西に10キロ、ドーノック湾を見下ろす高台にあるバルブレア蒸留所の建物は1872年に建てられた。ウイスキーの需要の拡大とともに当時のオーナーであるアンドリュー・ロスによって古い建物の上方に建て増しされたもので、古い建物は倉庫として改造し使われていた。1915年〜1947年までは操業停止となっており、ハイラム・ウォーカー社がオーナーになってから操業が再開された。現在はインバーハウス社の所有となっている。蒸留器は初留1基、再留2基であるが、再留釜の1基は現在使われていない。発酵槽はオリゴン松製。仕込み水バルブレアの仕込み水は蒸留所から7キロほど離れたオルト・ドレッグ川の水を引いている。この水はピート色がたいへん濃くバルブレアの個性を生んでいるという。アードモアはスペイサイドと東ハイランドの境界線上に位置し、デブロン川の支流であるボギー川の流れる地域にある。ベンネヴィス蒸留所が創業したのは1825年で、フォート・ウィリアム地区では最も古い公認の蒸留所である。創業者はジョン・マクドナルド。アバフェルディの蒸留所はパースとインバネスを結ぶ幹線道A9号線をピトロッホリーの手前で下りテイ川沿いに西に15キロほど行った位置にある。アバフェルディとはゲール語で「パドックの河口」の意味。ATHOL)ブレアアソールは、パース州の保養地として古くから知られるピトロッホリーの外れに位置する蒸留所です。Reserved.ホーム検索トップサイドバ。