◆一般衛生管理について従業員の健康管理で行なってほしいこと日々の衛生管理の一つとして行なってほいことの一つに、従業員の健康管理があります。食べ物を扱うお店では、社員はもちろん、アルバイトの方にも忘れずに健康チェックを行なってほしいところです。手の傷に存在する、とても身近な食中毒の原因菌である黄色ぶどう球菌。手の傷の他にも、おでき、にきび、水虫等の化膿しているところに多く存在します。今猛威を振るっている新型コロナウイルスは、全世界で対策に追われています。衛生管理として当たり前のように言われている、手洗い後のアルコール消毒。◆一般衛生管理について検便ってやる必要ある!?食品を扱うお仕事をしていると、必ず行わなければならないのが検便です。saniccp最近の投稿HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。【2021年6月1日】本日からHACCP義務化始まります。新しいHACCP導入プランのご紹介です。お悩み相談お客様の声お客様の声・HACCP導入店舗様のご紹介ショップステンレス製ボールペンカバーお問い合わせ。