コピー2021.09.29ごんたです。生きていくには栄養を摂る必要があります。その栄養には「体への栄養・こころの栄養」の2つがあります。...幸せな食事は体とこころの栄養がバランスよく配合されています。介護の現場からの気づき...幸せのヒント。目次このブログのきっかけとなった介護の現場からの気づき自己点検|自分の食生活を振り返ってみよう体の栄養をきちんと摂っていますか?こころの栄養をきちんと摂っていますか?2つの栄養は共に摂れていますか?まとめこのブログのきっかけとなった介護の現場からの気づき「和食はいい♪」作・彼女この記事を書くきっかけとなった介護現場での実体験を紹介します。介護施設で提供される食事は、適切なカロリーや栄養を考えて作られています。私の勤める介護施設でも管理栄養士さんが日々の献立を考えています。本当にありがたいことです。味付けも上手で利用者さんにも絶賛好評中。それでも食事を食べようとしないときがあります。理由を尋ねても「欲しくない」としか言いません。普段は職員の介助で食べているのですが、スプーンを口元に近づけると顔を背けます。熱などの体調不良があるわけでもない。そんな時、思い切ってジュース・お菓子などを提供してみます。するとぱくぱくと食べたりします。++最初はびっくりしたけれど...よく考えてみれば誰にでもあることだよね。食欲がないんじゃなくて、いつもと違う食事(自分の好きな物・ジャンクフード)を食べたかったんだ。夜中に急にカップ麺が食べたくなること...それがまたうまいんです。そのうまさは...カップ麺の味だけでなく、こころの満足感もあるはず。...きっと利用者さんも同じ。そのことにふと気づきました。++人は生きていくために食べないといけません。...体の栄養だけでなく、心の栄養も摂ることが大切。幸せな食事はこの2つの栄養がバランスよく配合されている。確かに...言われてみるとその通りだなと思いませんか。食べるなら、幸せな食事、つまり幸せな人生につながるような食事を心がけるのが良い気がしませんか?++先ほどの利用者さん。するといつもの食事を食べるようになりました。利用者さんの気持ちが満足/気分転換できたのでしょうね。体の栄養をきちんと摂っていますか?体の栄養。バランスよく栄養を摂っていますか?この質問に関しては、かなり自信を持って「YES」と言えます。我が家の主食であるお米は「3分付き」です。玄米に近い栄養素が含まれています。豚や牛は滅多に食べません。豆腐や豆などの植物性タンパク質をしっかり摂っています。バナナ・プロテイン・牛乳・サバ缶(水煮)というラインナップ。飲み物は、お茶・水・ブラックコーヒー・ハーブティーなど。して書き出すとかなり頑張っているなと感じます。それでも自分の健康のために意識して実行しています。こころの栄養をきちんと摂っていますか?そして...こころの栄養もしっかりと摂っています。コンビニやスーパーで「菓子パン・焼きとり・カップ麺・たこ焼き」などのジャンクフードを食べます。夜勤明けはとても心身ともに疲れ果てているので自分に甘くします。