スイーツのレシピ高野豆腐とオクラの卵とじの卵とじ高野豆腐をふっくらと煮ふくめ、卵をからめたやさしい味わいの卵とじです。大豆の栄養が凝縮された高野豆腐には、ダイエットや健康に作用する栄養がたっぷり。とろみは、片栗粉の代わりにきざんだオクラで、低糖質なお惣菜に仕上げます。高野豆腐はパッケージに表示されている方法で戻し、一口大にちぎって水気をしぼる。鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら高野豆腐を入れ、再び煮立ったらふたをして弱火で5分くらい煮る。2にオクラとかつおけずり節を加えて混ぜ、再び煮立ったら溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、卵が半熟状になったら火を止める。slowdiet.comは、(有)久宇也が運営しています。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。