日本酒は、冷たくしてもそのままでも、温めてもおいしく飲める、世界中の酒類の中でも珍しいお酒です。お燗は代表的な飲み方ですが、それだけではありません。カクテルにしたり、水や炭酸で割ったり、日本酒の持つ固定観念にとらわれず、自由に、気軽に、カジュアルに楽しんでみませんか。日本酒スタイリストの島田律子さんが、家でカンタンに作れて楽しめる「りっちゃんのワンタッチカクテル」をご紹します。島田さんについて詳しくはこちらを>>えっ、ホント!意外な日本酒の楽しみ方を二日酔い対策も気にしながら、ご紹介します。・カン(燗)ロック・割って飲む・チェイサー(追い水)・温度による楽しみ。