都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。自家製レシピこの度はがまこう庵特製手作りのシロップをお買い上げ頂きありがとうございます。今回のブログではこのシロップを使ったジュースの作り方を教えたいと思います。最初に注意事項をお知らせします。まこう庵のシロップ達は保存料や添加物は一切入っていません。常温で保存すると発酵がすすみフタごと飛んで中身が飛び散る恐れがあります。冷蔵庫保存でお願いしますペットボトル中栓また商品購入後は下のように中栓を抜いてもらえると破裂する事はないと思います。150cc梅シロップ50cc水150cc加えた混ぜてグラスに入れて氷を入れたら梅ジュースの出来上がり。150ccよく混ぜたらグラスに入れて出来上がり。梅の酸味と豆乳が混ざり合うとトロトロになります。これがたまらなく美味しいドリンクになります。豆乳が嫌いな人もこれだったら飲めると思います。150ccはっさくの苦味がこれまたなんとも言えないのよねーー。このはっさく豆乳ファンはがまこう庵のお客さんにも多いです。はっさくシロップをヨーグルトにかけても美味しいです。100cc混ぜてグラスに入れて氷を入れれば完成100ccのしそシロップ100ccの水を足す混ぜたら完成しそジュース!!!しそシロップこの他にもかき氷の密などれも使えますよ。赤くてイチゴ味に間違わられそうですけどね(笑)ということでがまこう庵の三つのシロップの簡単なジュースの作り方でした。欲しいという方はこちらから。純(そばっこ)1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵2代目。そばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。庭にあるどくだみで化粧水を自分で作ろう今年もどくだみの季節がやってきました。これはどくだみの花です。都城市で採れたそばの実。水気をきって自家製トマトソースと合わせてみました。肉は入って無...記事を開く田舎地頭鶏(じとっこ)そばの作り方この度はがまこう庵の田舎地頭鶏そばをご購入ありがとうございます。...記事を開く食べ物ってそういうもんです!!今日は定休日。休みだけどお店に行きます。なんやかんややりたい事をやります。ホワイトペッ...記事を開く地元の郷土料理のあくまきを食べよう。わらびをもらったので灰汁抜きをしました。このわらびの灰汁抜きは木灰の入れる量を気をつけ...記事を開く田舎そばの作り方この度はがまこう庵の田舎そばをご購入ありがとうございます。地元のそばを自分たちで石臼挽きした粗めの...記事を開くがまこう庵特製冷汁の素の冷汁レシピがまこう庵。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。