都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。そばについてそば屋でととのう。これを言いたいだけで今日はブログ書きました。あなたのおそばに1ヶ月ってこんな早く過ぎるんだって最近つくづく思う。11月は早かったなぁ。忙しすぎてあっという間。あなたのおそばにどうでも良いことですが。最近ハマってしまっているものがるんです。それはTVアニメ「僕のヒーローアカデミア」。あなたのおそばにどうもこんばんわ。そば屋のたわいもない事をこうしてブログに6年前から書いてるそば屋がまこう庵そばっこです。