真鯛のポワレブイヤベースソース鴨のローストオレンジソースデザートワゴンからお好きなだけ2皿目の前菜はホワイトアスパラのポシェに生ハムが添えてあり、ソース・ムースリーヌがたっぷりと。フォアグラとリードヴォーはポワレにしてあり、ソースは多分ペリグー。(聞いてないけどトリュフ入ってたから)デセールはクレープ・シュゼットに♡これも客席で作ってくれるという演出付き♪クレープ・シュゼットなんて見たの専門学校以来でしたよー!家じゃ作んないしねw最後はダブルエスプレッソとプティフール。チョコの一口ケーキとショコラ・サレのクッキー、フランボワーズのマカロンとマドレーヌ。桜とシャンパンいいかもしれない今夜は遅くなりそうです昼の投稿も返信が手付かずですみません明日、必ず...CRAFTALE(1/2)お料理は、5品に3種のパンペアリングがついた土日限定のランチフルコース!!アミューズは、枝豆のブラマンジェ。鰯にアボカド、インゲン、青トマトにマグロ出汁のエスプーマ。ケールとインカの目覚めチップス添え。魚料理は、鱧フリットにもち麦リゾット。食べる気マンマン!!︎でも、ペアリングっておかわりは出来ない!?️それは、マズい、、、なぁ〜んて思いながら、お皿の脇にちょこんとペアリングのパンが。view8【全国天空のカフェ&ホテル】天空の風をめざす。view@miilmeさんをフォローご利用の環境ではJavaScriptが使用できないため、当サイトの機能が正しく動作しません。ジャンルキャラ弁お弁当おうちごはん目的ランチにおすすめツイート。