歯ごたえのある春素材(たけのこや絹さやなど)を入れたあんをたっぷりかけていただきます。豆腐は耐熱容器におき、ふんわりラップを被せて電子レンジ600Wで2分30秒ほど加熱する。平らなざるなどに入れて下に受け皿をおき、上にまな板+ペットボトルなどの重しをおいて水切りする。時間があれば冷蔵庫で冷やす。豆腐の水きりをしっかりするのがポイントです。白ねぎ、しいたけ、しょうがはみじん切りにする。ボウルにSTEP1、ひき肉、STEP2、卵黄、Aを入れて手でよく混ぜ合わせ、軽く空気抜きをしながら小判形に成形する。フライパンにサラダ油(分量外、適量)をひいて中火にかけ、STEP3を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして12分ほど蒸し焼きにする。豆腐ハンバーグは休ませる必要はありません。たけのこは薄切りにし、にんじん、絹さやは千切りに、えのきは3cmほどの長さに切る。別のフライパンに油(分量外、適量)をひいて中火にかけ、絹さや以外のSTEP5を炒める。特選丸大豆しょうゆ」を加えていったん煮立たせ、アルコール分を飛ばし、絹さやを加えてサッと煮る。STEP6に水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。STEP4が焼けたら皿に盛り、STEP7を上にかける。仕上げに千切りにした大葉をのせる。豆腐は耐熱容器におき、ふんわりラップを被せて電子レンジ600Wで2分30秒ほど加熱する。平らなざるなどに入れて下に受け皿をおき、上にまな板+ペットボトルなどの重しをおいて水切りする。時間があれば冷蔵庫で冷やす。豆腐の水きりをしっかりするのがポイントです。白ねぎ、しいたけ、しょうがはみじん切りにする。ボウルにSTEP1、ひき肉、STEP2、卵黄、Aを入れて手でよく混ぜ合わせ、軽く空気抜きをしながら小判形に成形する。フライパンにサラダ油(分量外、適量)をひいて中火にかけ、STEP3を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして12分ほど蒸し焼きにする。豆腐ハンバーグは休ませる必要はありません。たけのこは薄切りにし、にんじん、絹さやは千切りに、えのきは3cmほどの長さに切る。別のフライパンに油(分量外、適量)をひいて中火にかけ、絹さや以外のSTEP5を炒める。特選丸大豆しょうゆ」を加えていったん煮立たせ、アルコール分を飛ばし、絹さやを加えてサッと煮る。STEP6に水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。STEP4が焼けたら皿に盛り、STEP7を上にかける。仕上げに千切りにした大葉をのせる。このレシピに対するコメントミーコ大好きヘルシーな豆腐ハンバーグはよく作ります。「野菜あん」がかかると、一層美味しく栄養もアップして良いですね!先日、冷凍保存した竹の子を頂いたので作ってみたいです。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。