Noteシングルモルトに純米酒、そしてカクテル。COCKTAIL2023-05-18『クロンダイク・ハイボール』複雑な香味の一杯。COCKTAILウチの店はBARではないが、色々なお酒を揃えている。お客様の様々な好みに対応したいのだ。ま、半分は趣味だけどね。常連さんの好みもそれぞれ。そんな中、TR氏が飲むのはもっぱらウーロンハイ。今回はこちらのカクテル。ベルモット2023-05-12『ボビー・バーンズ』詩人の名前がついたカクテル。「コリアンダー」は英語名で、種子をスパイスとして使う場合にこう呼ばれる。「パクチー」はタイ語で、葉の部分を食す場合の呼び方だ。いずれにせよ同じ植物であることに変わりはない。スコッチ2023-05-06『ケーブルグラム』不思議な名前の爽やかカクテル。COCKTAIL常連B氏の会社では出勤時にアルコールチェックがあるらしい。前日に飲みすぎて引っかかると謹慎を命じられるとか。そりゃ気を付けないとね。今回はこちらのカクテル。ライウイスキー2023-04-24『ライチスプモーニ』定番カクテルのアレンジ。COCKTAIL昨日は統一地方選の投票日。私の地域は市議会議員選挙のみだったので興味薄。それでも投票に行ったところ、すぐ前に若き女性の姿が...。今回はこちらのカクテル。カクテル「スプモーニ」のアレンジ。ライチ2023-04-18『エメラルド・シティ』見た目も爽やかな一杯。COCKTAILひとりで来る女性客は少ない。新規客が少ないばかりか常連さんも減りつつある。そんな中、とある女子がやってきて...。今回はこちらのカクテル。ペパーミント2023-04-12『ローザ・ロッサ』「赤い坂」を意味するカクテル。COCKTAIL先日、常連A嬢の還暦パーティを開催した。今回はこちらのカクテル。ディサローノ・アマレット2023-03-31『サイレント・サード』「サイドカー」のアレンジ。COCKTAILいよいよプロ野球が開幕する。今年はWBCで盛り上がったが、個人的にはレギュラーシーズンの方が楽しみが大きい。今回はこちらのカクテル。「サイドカー」というカクテルがある。サイドカー2023-03-22『スロージン・カクテル』芳醇な甘口カクテル。COCKTAIL朝食はパン派だ。6枚切りの食パン2枚が日課だったが、最近8枚切りに切り換えた。6枚切りがちょっと重く感じるようになったからだ。年齢と共にだんだん食が細くなっていくのだろうか。今回はこちらのカクテル。ベルモット2023-03-14『ラスト・ワード』禁酒法前夜に誕生したカクテル。COCKTAIL高校の卒業式に親が参列する。昨今では珍しくもないようで...。そんな時代なんだなぁ。今回はこちらのカクテル。COCKTAIL3月13日からマスクの着用は個人の判断に委ねられる。コロナが発生して3年以上。落ち着いてきたが、人々はどんな判断をするのだろうか。今回はこちらのカクテル。ジャマイカ・ラム2023-03-02『テイク・ファイブ』ジャズの名曲と同名の一杯。COCKTAIL今から40年前。高1の時、私は初めてアルバイトをした。その時の給料でフォークギターを買った。当時の価格で約50,000円。自分で稼いだ金で初めて手に入れたモノ。今では全く弾かないが、思い入れがあって捨てるに捨てられない。COCKTAIL常連C嬢が結婚するらしい。そんな彼女にはこのカクテルを贈ろう。いくつかの処方がある。その中から代表的なものを。シェークしてカクテルグラスに注ぐ。デュボネ2023-02-16『パリジャン・ブロンド』コク深いデザートカクテル。COCKTAIL「言い(聞き)間違い」は常連M氏の専売特許。今回はこちらのカクテル。シェークしてカクテルグラスに注ぐ。ラム2023-02-07『プラチナ・ブロンド』滑らかなデザートカクテル。COCKTAIL常連A嬢は北海道出身だが寒さに弱いらしい。夜寝るときが辛いとか。そんな彼女には裏技が...。今回は冬に似合うこちらのカクテル。シェークしてカクテルグラスに注ぐ。ラム2023-02-01『ホット・カンパリ』身体も心も温まる一杯。COCKTAIL2月になった。シーズンも楽しみだが、このキャンプ~オープン戦も見逃せない。COCKTAIL常連のTR氏。飲酒量が増えているらしい。今回はこちらのカクテル。シェークしてカクテルグラスに注ぐ。ジン2023-01-17『ハーバード・クーラー』りんご香る爽快な一杯。COCKTAIL昨年末から店に来始めたB氏。エグゼクティブな転職でこの街にやってきた。高学歴の彼にはこのカクテルを送ろう。「クーラー」はカクテルのスタイル。アップル・ブランデー2023-01-05『ブリザード』ジューシーで可愛いカクテル。COCKTAIL私はスノボはやらない。若い頃、スキーはやった。その頃、流行ってたね。わけで、今回はこちらのカクテル。カンパリ2022-12-24『ホワイト・ルシアン』冬に似合うデザートカクテル。COCKTAIL先日、運転免許証の更新に行った。最寄りの警察署で行ったが、その時「免許の返納」に来ている人がちらほら。私もいつまで運転できるか分からないが、返納の時までゴールド免許でいたいものだ。今回はこちらのカクテル。カルーア2022-12-04『カウボーイ』生クリームを使ったカクテル、だが...。COCKTAIL12月。冷え体質で寒いのは苦手だ。去年買った温かグッズが快適で、今年リピートで買い増した。