p10mamaBBQばかりのキャンプ料理......もたれませんか?撮影:編集部バーベキューで焼くステーキも豪快でおいしいですが、こればかり続くともたれてしまう......という方もいるのでは?出典:PIXTAそこでキャンプで作るヘルシーメニューとしてぜひ試していただきたいのが「蒸し料理」。せいろをはじめ、蒸し器となる調理器具があれば誰でも簡単に作れるんです!キャンプに「蒸し料理」がおすすめのワケ出典:colemanここで、いかに蒸し料理がキャンプにふさわしいのか、ざっとまとめてみました。・蒸すことで引き出される食材の「うまみ」を味わえるひとくちに蒸し料理と言っても、作り方はさまざま。p10mama家にせいろがあれば、ぜひキャンプでも活用を。小龍包に肉まん、野菜などを少しずつ蒸して、キャンプで飲茶パーティーもできちゃいます。harapecodesuせいろがあるなら、もち米を使ったおこわもおすすめです。栗やしいたけなど旬の食材を加えて、季節感も楽しみたいですね。蒸し料理は、せいろに限らず底網とフタがある調理器具で簡単に作れます。ソロキャンパーはじめ愛用者も多いメスティンでもできますよ。蒸しあがったしゅうまいは最高においしそう!4ツウっぽくふるまえる「あさりの酒蒸し」フタをして蒸し焼きにすれば、スキレットでもOK。砂抜きしたあさりにお酒を加えて、貝が開くまで蒸すだけなので、簡単です。モモよりも脂の少ないムネ肉を使った蒸し鶏なら、いっそう低カロリーです。出典:coleman沸騰したお湯の中に皮を取り除いたムネ肉と生姜を入れて、冷めるまで待ちます。これは少量の水分で蒸す方法ではなく、ダッチオーブンの保温機能で「蒸す」調理法。火にかけるわけではないのでお肉は固くならず、ふっくら仕上がりますよ。出典:coleman脂の多い豚バラをヘルシーにしてくれるのが、蒸し豚。フライドガーリックや青じそ・キムチなど、いろいろな風味を楽しみたいですね。出典:coleman表面を軽く焼き入れて余分な脂を落とします。出典:coleman食材そのものの甘みを味わえる野菜の蒸し焼きも、ぜひお試しを。キャベツはキャンプ料理らしく、ざっくり大きめに切っちゃいましょう。塩やクミンシードを振って、少量の水で蒸すだけ。生野菜やバーベキューとは全然違うジュワ~ッと染み出すおいしさに、驚くはず!8お魚好きには「アクアパッツァ」アクアパッツァもおすすめです。切り身や小ぶりの魚であれば、白ワインと野菜の水分だけでふっくらと蒸し上がりますよ。雰囲気も盛り上がりそうなせいろやおなじみメスティン、さらにもうダッチオーブンを持っているなら買い足さなくても蒸し料理が作れますよ。いう人も多いでしょう。キャンプに持参してふるまえば、大いに盛り上がること請け合いです。Amazonで見るさらにアウトドアマン永遠のベーシックをご紹介します。キャンパー定番の「メスティン」で蒸すだいたいの料理はこなせる夢の調理器具「メスティン」。ご多分に漏れず、トレイさえあれば蒸し料理にもばっちり対応できます。限られた調理器具をうまいこと使いまわすのもまたキャンプの醍醐味ですね。Amazonで見る蒸し料理は「ダッチオーブン」でもできる出典:UNIFLAME鍋底に水を少量入れて底網を敷けば、ダッチオーブンも蒸し器になります。熱伝導でじんわり保温してくれるダッチオーブンは、野菜や肉まんなどふっくらおいしくなりますよ。Amazonで見るキャンプでヘルシーな蒸し料理を味わおうこってりとした焼肉やステーキばかりではなく、肉や野菜そのもののおいしさを堪能できるキャンプ料理こそ、実はとっても贅沢なのではないでしょうか。女性や子どもも喜ぶ蒸し料理で、自然の恵みをヘルシーにいただきましょう!燻製も楽しい&おいしいマンネリキャンプ飯からの脱却に、燻製もおすすめ。燻製に関するアンケートを実施!今回は、投票数の多かったベスト10を発表します。Camp!キャンプで蒸し料理、おすすめ!関連記事:ワンバーナーで早うま~!カノウヒナタ・クッキング#4『メスティンでカオマンガイ』キャンプでも登山でも、ワンバーナーで美味しい料理が簡単にできたら素敵だと思いませんか?料理家のグループ「KIPPIS」に所属するカノウ...関連記事:【2018年新作10連発】チャムスの“料理アイテム”があれば食事がもっと楽しくなる!チャムスからまたキャンプにぴったりな可愛らしいアイテムを発売します!今回の2018FWは「キャンプ料理」が豊作。”ハッピーキャンプ”を...関連記事:これはウマイ!絶対試してほしい「無水カレー」がキャンプ料理におすすめ飯盒炊飯でもお馴染みのカレーは、キャンプでも定番の料理。※テント内での火気使用につきましては、メーカー推奨の使用法にならい正しくお使いください。幕内で火器を使用する際は自己責任となります。こんにちは、料理家のカノウヒナタです。山やキャンプなど外で食べるごはんは、普段の何倍も美味しい。ハンバーガーに欠かせないバンズ。どこかレトロ、だけど新しい。「美味しいものは人類の奇跡だ!」をモットーに活動する、DJみそしるとMCごはんさん。