自然食の大家である、東城百合子さんの著書です。昭和53年ですが、今読んでも、新しい発見があります。自然食と自然療法に関して分かりやすく、丁寧に解説してくれています。中でも、野草の用い方が詳しく書かれてあります。どなたにもおすすめの本です。この本は母からゆずり受けました。子どもに食べさせたい自然食の調理と献立が満載です。手作りおやつのレシピも充実しています。お味噌作りや、梅干し、らっきょう漬けなどの漬け物、豆腐や納豆の作り方まで様々な食品のレシピが紹介されています。今から8年ほど前ですが、私の住む町に東城百合子さんが講演をしにお見えになり、すばらしいお話を聞くことができました。★東城百合子さんの著書は、他にも数多く出版されています。次は、ふうよしママの回想録に登場するお百姓、赤峰勝人さんの著書のご紹介です。食物の話題、陰陽、アトピー性皮膚炎、循環の話まで、盛りだくさんの内容です。野菜に対する見方、考え方が大きく変わる一冊で、大変おすすめです。「アトピーは自然からのメッセージ」アトピーの原因、アトピーとのつきあい方、そしてアトピーを改善するための玄米・自然食の料理法およびレシピまで、食養生の大切さを提唱した本です。アトピーに苦しむ人はもちろん、毎日を健やかに元気に生きたいと願う人、必読の本です。ふうよしママも、この本は何度も読み返していて、いつも助けられています。こちらは、オレンジページから発行された料理本です。赤峰さんの親しみのある語り口で紹介される玄米・自然食のレシピが、全ページオールカラーで紹介されています。★赤峰さんの著書は、他にもおすすめのものがたくさんあります。皆さんも、どうぞ毎日の食事作りの参考になさってみてください😊いつも応援してくださっているかたへ、本当にありがとうございます。2人の娘と夫との4人家族。‟ふうよし”とは、娘たちそれぞれの名前からもらっています。断食と玄米・自然食を実践し、症状が改善しています。現在も玄米・自然食を楽しく実践中。お仕事は、夫と自宅で音楽教室を運営する傍ら、アマチュア・オーケストラのヴァイオリン、及び弦楽合奏指導者。趣味は、音楽を聴くこと、映画を観ること、読書をすること。好きな音楽は、ルネサンス、バロック音楽。