(当時)の安井肇氏と出会い、函館近郊で採れる生物資源、ガゴメ昆布の存在に魅了されました。2009年、当事業を発展させるべく、「函館がごめ連合」を立ち上げ、そのブランド化・広報活動に着手することになります。同会は海藻関連のオーソリティーとして機能性の研究を中心にシンポジウム、郷土料理発表会の開催なども行い、地域の産業振興に寄与しています。それらの研究をより革新的に推し進め、ビジネスとして持続させるため北海道マリンイノベーション株式会社という法人を立ち上げたのが、2017年6月。同年11月には北海道大学発ベンチャー認定企業として認定され、以来、地域に埋もれていた海藻類の価値発見、数々の商品開発を継続して行なっています。2022年、同社内に実証研究に特化したプロジェクト「海藻科学研究所(SEAWEEDLABO)」を設け、より確実なエビデンスの構築、実用的な製品の開発に力を注いでいます。Shopify選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。