まこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。フォローするがまこう庵ホームページ読者登録・解除ページゴールデンウィークのがまこう庵では太郎窯さんの器たちの展示会が開催されています。日々のこと去年夏、秋と大好評だった太郎窯さんとのコラボ企画。今が旬の郷土料理がまこう庵のあくまきができました。鯉のぼりの揚がるこの季節。食べたくなる『あくまき』この辺りの郷土料理です...記事を開く期間限定きつねそば始めました。いう気持ちで日頃そば打ちをしています。そんなお蕎麦の1つがこれ。今年のゴールデンウィーク4月29日〜5月5日。都城市の庄内川堤防で今年も元気に泳いでます。日々のこといきなり個人的な話ですが4月から家族が増えました。ミディアムプードルの女の子ニコちゃんです。只今期間限定で肉のふくしまさんのコロッケがのったコロッケそばをやらせてもらってます。懐かしい食べ物ってありますか?自分は大学時代に食べてたものが懐かしく無性に食べたくなる時があります。あなたのおそばに先日次女が書いてくれました。表情も可愛くとても癒されます。去年はもち米が少なくてあんまり販売出来なかったけど。山菜の取りすぎには注意しないといけません。4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?出来る子すぎてかわいいですね。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。