恵フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。健康やダイエットに良いと人気の「オートミール」。馴染みがない食材なので「どうやって調理して食べたらいいんだろう?」と悩んでいませんか?実は、レンジを使えば5分も経たないうちにオートミールを美味しく食べることができます。一緒に調理する具材によっては栄養バランスの良いオートミール飯を作れるので、身体のことが気になる方にもピッタリ。この記事では、オートミールを上手にレンジで調理するポイントとおすすめのレシピを紹介します。「オートミールをレンジで調理したら爆発しちゃった......」なんて失敗も、この記事を読めば解決できますよ。最後までチェックしていってくださいね。-かわしま屋-オリゴ糖7種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。>>オートミールの基本の食べ方オートミールを食べるときの基本となる方法は、次のようなものがあります。・そのままで食べる・鍋で煮る・フライパンで焼く・オーブンでスイーツに・レンジで加熱するオートミールはそのままでも食べられますが、加熱処理されているロールドオーツ・クイックオーツ・インスタントオーツのみにしましょう。そのまま食べるとオートミールの味がダイレクトにくるので、苦手な方は調理することをおすすめします。手軽でおいしく、栄養価も抜群で嬉しい効果がたっぷりのオートミール。オートミールの種類やおいしい食べ方・レシピを詳しくご紹介。オートミールの基本の食べ方と栄養たっぷりアレンジレシピ9選の記事を見る火を使って調理するのはめんどくさいな......という方は、レンジを使うこともできますよ。オートミールをレンジで加熱するときの4つのポイント「オートミールをレンジで調理したとき爆発した!」なんて話を耳にしました。オートミールがレンジで爆発......想像するだけで恐ろしいですね。筆者はこれまでに何十回とレンジで調理をしていますが、たったの一度も爆発したことはありません。オートミールをレンジで調理するときのポイントを、オートミール愛好者の視点でお伝えします。1.深めの耐熱皿もしくはボウルを使うオートミールをレンジで調理するときは、深めの器を使いましょう。すれば、ほぼ爆発(吹きこぼれ)は起きません。中に入れた具材よりも3倍くらい背が高いと安心です。2.ラップはしないレンジで調理するときはラップをしたくなりますが、オートミールレシピをつくる際はしなくて大丈夫です。ラップをしていると、出来上がったときにラップが下に引っ張られてパンパンになります。その結果、取り出すときに恐る恐る触らなければいけないことに......。ラップなしでも、オートミールはしっかり美味しく料理できますよ。3.しっかり火を通したい具材は別で加熱サッと火が通るような具材は大丈夫なのですが、根菜や厚みのある野菜を使いたいときは別で加熱しておきましょう。オートミールは数分で火が通るため、長い時間のレンジ加熱が必要ないためです。具材に火が通ってから、オートミールと合わせて調理すると生焼けを防げます。豆乳や牛乳を使うときは加熱時間に注意してください。豆乳や牛乳は一気に沸騰するので吹きこぼれやすいですし、加熱しすぎると灰汁がたくさん出たり味が落ちてしまったりも考えられます。リゾットやスープなどで豆乳や牛乳を使いたいときは、先にオートミールや具材に火を通してから加えると安心です。レンジで時短調理|オートミールレシピ6選オートミールをレンジで調理する際のポイントさえ押さえれば、もう怖くありませんね。おすすめのレンジでできるオートミールレシピを紹介するので、ぜひチャレンジしてみてください。少々つくり方1ほうれん草、ニラは3cm幅の食べやすい大きさに切る。調理はさみOK2しめじは石づきを切ってほぐしておく。(しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギを適当な大きさに切って冷凍しておくと簡単にきのこミックスが出来るので便利です)3深めの耐熱ボウルに★を入れる4水、コチュジャン、鶏がらスープ、にんにくを加え軽く混ぜ合わせる54を電子レンジで加熱する(600w5分~、足りない場合は30秒ずつ再度加熱)6最後にごま油をかけて混ぜ合わせれば完成。★水180ml★明太子1/2トッピング用明太子1/2大葉3枚つくり方1深めの耐熱ボウルに★を入れる2電子レンジで加熱する(600w2分)32を混ぜ、お好みで明太子、大葉をトッピングする●管理栄養士からのコメントオートミールは少し癖があり食べにくいと感じる方も多いのですが、実は幅広い料理に使えて万能な穀類。調理時間が短く済むので、忙しいときでもササっと作れるのが嬉しいポイントです。オートミール自体に食物繊維やミネラル、ビタミンなどが含まれるため、野菜がなくても栄養バランスが整えやすくなります。簡単に作れて栄養価の高いものを食べたい方は、オートミールのレンジを使って作るレシピがおすすめ。紹介しているレシピは、オートミールとは思えないくらいおいしいものばかりです。レンジで調理するときは吹きこぼれてしまうことがあるので気をつけましょう。できる限り深めの器を使うと上手くいくようになりますよ。給食委託会社や仕出し弁当屋での献立作成を経験後、出産を機にフリーランスとして活動。フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。身体は食べ物でできている事を意識し、健康で過ごせるよう多くの方を支えていける管理栄養士になりたいと日々活動しています。・管理栄養士として栄養指導に携わりたい!・血圧や血糖など血液結果を注意された!・美味しく食べてきれいに痩せたい!という悩みを解決するための情報を発信しています。▼Twitter@kawa040508オートミールのQ&Aオートミールをレンジで加熱すると爆発するのはなぜですか?加熱のし過ぎなども考えられますが、お皿は深さのあるものを利用したりラップをせずに圧がかからないようにすれば、爆発することは少なくなるはずです。オートミールはレンジなどで加熱しないと食べられませんか?ロールドオーツ・クイックオーツ・インスタントオーツはそのままでも食べられます。オートミールをご飯の代わりに食べたい場合、水の量や加熱時間がどのくらいですか?深めの耐熱皿にオートミールを入れてヒタヒタになるくらいの水を加え、レンジ600wで2分ほど加熱すれば出来上がります。オートミールをお米のような状態で食べられますよ。かわしま屋おすすめのオートミールフィンランド産オーガニックオートミール「クイックオーツ」550g|100%添加物不使用のオートミール_t1フィンランド産のオートミール(クイックオーツタイプ)550g。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。>>フィンランド産オーガニックオートミール「クイックオーツ」3kg|100%添加物不使用のオートミール_t1フィンランド産のオートミール(クイックオーツタイプ)3kg。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。>>フィンランド産オーガニックオートミール「ロールドオーツ」550g|100%添加物不使用のオートミール_t1フィンランド産のオートミール(ロールドオーツタイプ)550g。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。>>フィンランド産オーガニックオートミール「ロールドオーツ」3kg|100%添加物不使用のオートミール_t1フィンランド産のオートミール(ロールドオーツタイプ)3kg。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。Reserved.初回購入で300pt!こだわり食品通販【かわしま屋】を見る。