￼超こってり、だけの3つのこだわり。“こってり”の頂点を超えたという一品、その名も「超こってり」今年2月の販売では連日完売の大人気限定メニューでした。その超こってりを2022年7月1日(金)~7月31日(日)までの1か月間の期間限定で再び販売します。超こってりは、全国の天下一品店舗で、各店舗1日限定先着5名のみの限定かつ、予約はできません。天下一品総本店は、取扱いがないそうです。￼超こってり、だけの3つのこだわり。3つの特徴を堪能してほしいです。その1:スープ「超こってり」のスープには、鶏がらを贅沢に使用。時間と手間を惜しまず、じっくりじっくりと煮込み、“こってり”を「超こってり」へ育てるとのこと。スープの仕上げには刻み玉ねぎをプラスし、さらに煮込んで旨味を引き出しています。高い濃度とコクのあるスープは、玉ねぎの甘みが加わることで、口当たりは「超こってり」ながらも、後味は驚くほどすっきりとしているとのことです。その2:麺の長さとトッピングスープ推しのラーメンだけにスープの美味しさを存分に楽しめるよう、トッピングはねぎのみとなっています。驚くほど高い濃度のスープは、麺によく絡みます。絡みすぎて通常の麺の長さだと、すすることが出来ないほどなので、麺の長さを通常の半分にすることで、麺と一緒にスープを“食べる”ことができるとのこと。これは前回からの改善点ですね。その3:専用どんぶり濃褐色の「超こってり」のスープをさらに引き立たせるため、漆黒の専用どんぶりが用意されます。黒地に金色で装飾されたシックなスタイル。天一のラーメン鉢オリジナルの明日もお待ちしてます。life.のメッセージが映えます。life.この鉢を実際に触れるのも1日5人だけなんですねぇ。