...記事を開く新そばになりました。今年も生産者と霧島の自然に感謝。日々のことがまこう庵は12月12日新そばになりました。今年はこんな感じで営業をする事になりました。あなたのおそばに1ヶ月ってこんな早く過ぎるんだって最近つくづく思う。11月は早かったなぁ。忙しすぎてあっという間。毎年この11月は霧島...記事を開くこの夏大人気だった、初のがまこう庵での太郎窯さんの展示イベント。日々のこと今年の夏開催した太郎窯さんの展示イベント。秋の陣で帰って来ました。あなたのおそばに9月、10月と本当毎日忙しくさせてもらい、気がつけばあっという間にもう11月。ここからが月日が過ぎるのが早い。まこう庵で採れたもの今年の新米。香りも良くてめちゃくちゃ今年も美味しかった。良いお米ができました。あなたのおそばに今週の水曜日に行われたTANPANLABの食のイベントでの1日蕎麦屋がまこう庵のコラボ。日々のこと最近ハマっている事といったらサウナです。暇さえあれば、すぐにでもイキタイ。山菜の取りすぎには注意しないといけません。4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?出来る子すぎてかわいいですね。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。