食べやすく、しかも味がしっかりとしみ込みます。水溶性と不溶性の食物繊維をふくむごぼうが、腸内環境をととのえます。ごぼうは包丁の背でさっと皮をこそげおとし、麺棒などで叩き割ってから4cmくらいの長さに切る。鍋に酒と適量の水を入れて沸騰させ、ごぼうを入れて3分くらい中火で煮てからざるにあげ、水気をきる。ボウルにAを混ぜ合わせ、2を入れて和える。slowdiet.comは、(有)久宇也が運営しています。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。