美味しいものと旅行が大好き!!美味しいものと旅行が大好き!!タイトル通り、食と旅を中心に書いています。これから旅に出られる方に少しでもお役に立てる情報を提供できたらいいな~と思い、ホテル・現地グルメなどの情報を多数掲載しています。名古屋9月中旬に東京から知人が名古屋に遊びに来てくれた知人のリクエストに応えて『とことん名古屋飯づくし』な1泊2日間のツアーを企画!その時の様子をお伝えしています。コメダ珈琲店(モーニング)・味仙(台湾ラーメン)台湾ラーメンの味仙では、少し余力を残してお店を後にします。人にとっての「手羽先」と言えば、やはり発祥のお店である「風来坊」をおすすめしますね!最近は色々なお店が「手羽先」を販売していて、中には全国展開しているところも沢山出てきています。それでも「手羽先」といえば、ここ「風来坊」を最初に思い浮かべます。(*^^*)この風来坊も今や名古屋市内だけでなく、他府県や海外にまで展開するようになりました。2019年10月現在、58店舗を展開しています。(各1店舗)・海外:アメリカ合衆国(1店舗)こうしてみると、圧倒的に名古屋市内に店舗が集中していますね。(^^;またここ風来坊にはフランチャイズ店は1店舗もありません。「暖簾分け」にこだわっているので、すべて修行をして出店を許可されたお店のみとなります。それだけ味に自信があるということですね。今回は、名古屋駅の地下街にあるエスカ店に行きました。名古屋駅の周りの数店舗ありますが、エスカ店は新幹線口のすぐ下にある「エスカ地下街」の中にある店舗です。赤い丸で囲っている40番が風来坊です。こちらが風来坊おすすめの鶏メニューこれ以外にも色々ありますが、今回は名物の鶏を中心に頂きます。注文をした後、改めての乾杯!まずは、手羽ギョーザタレを付けて頂きます。うん、外側の鶏はパリッとしていて、中には餃子のタネが沢山入っていました。中の様子を写真に撮りたかったのですが、ちょっと無理でした~。́∀`)〇風来坊の名物、手羽先唐揚げ1皿5本で、こちらは2皿10本です。風来坊の手羽先の特徴は、サイズが小ぶりなことそして甘辛のタレに白ゴマと胡椒がかかっていることです。2度揚げしているので、表面がパリッとしていてとても食べやすいです。この手羽先の食べ方ですが、最近はなんだか色々な食べ方があるようですね。1.簡単ワンステップ2.骨までしゃぶる3.美味しいところをまとめて4.男気ワイルドでも、地元の人は「4.男気ワイルド」という昔からの食べ方です。この方法で手羽先をパクパクと食べることができます。1テーブル(4名)だと、席に着くなり一言「手羽先10皿(50本)ね!」なんて豪快な声もよく聞かれます。それぐらい一般的なものなんです。(*^^*)〇手羽元唐揚げ小ぶりですが薄い衣がサックリしていて美味しいです。どれもおすすめのメニューばかりですので、是非食べてみてください。色々なお店が、それぞれの手羽先を出していますが、やっぱり私の中での手羽先はここ「風来坊」なんですよね~。これからも、変わらずに「安くて、美味しい」手羽先が食べられるお店であり続けてほしいです。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。