copines本年の仕事納め。等々パンやベーグルを買い求め頂いたお客様・業者さんに支えられこの1年スローな歩みながらパン焼きの日々を無事過ごす事が出来ホッとしています。ハハッ(笑)道の駅みやま公園は新年1月6日~工房販売は1月8日~営業予定です。沢山の方々に立ち寄って頂けるよう&美味しいパンが焼けるよう研究していきます。画像を撮り忘れてしまったクランベリー、ピスタチオ、ホワイトチョコを混ぜ込んたベーグルです。生地に挟んで焼いてみましたベーコン部分をピックアップするとこんな感じです昼食時に『半分だけね』と取り分けて試食したはずなのに『うーまっ』と心の声が。温度計を挿して肉の中心温度を確認してやっとOKとなります。袋詰めも終え陳列棚で待機中をパシャリデニッシュショコラをカットすると。先月良く焼いたパン2022年最後のパンレッスンシュトーレン包装に追われて。reserved.ログイン。