2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。みんなのつくれぽ2022年09月23日つくれぽです☆エンチラーダのクラス!早速、エンチラーダのプレートを作ってくださいました!チキンエンチラーダとトマトライス、リフライドビーンズ、ワカモレ♪メキシカンレストランで食べるのと全く同じで、すごくおいしそうです。エンチラーダ、おいしくできたそうで、よかったです!メキシカンライスは、日本のお米で。ワカモレも、簡単にできました。ビーンズは、圧力鍋を使われました。できたので、パンに塗って、チーズをかけて朝食にしてみる予定です、とおっしゃっていました。豆は、教室の帰りに買って帰られたそうです。mixiチェック2022年06月14日つくれぽです☆ナスとトマトとベーコンのスパゲティ!ランチに作ってくださいました。「パスタを茹でいている間に全部できてしまうので、在宅勤務のランチにぴったりです。」とおっしゃっていました。おうちにチェリートマトがあったので、そちらで作られました。トマトの色がきれいで、形も残っています。パスタにほんのり色がつくくらいで、それもいですよね。砂糖をひとつまみ入れて酸味を切られました。ベーコンも塊で、教室の時より大きくておいしそうです。お役に立てていただけてうれしいです。mixiチェック2022年06月13日つくれぽです☆鶏とポテトのレモンガーリック風味&ブロッコリーのソテーこちらの方も帰りにお買い物をされて、その日に作ってくださいました。鶏肉は15分のマリネでしたが、しっかりと味が付いていたそうです。「じゃがいもは少し薄めに切ったら、柔らかく仕上がりました。」とおっしゃっていました。ブロッコリーは鷹の爪を入れられました。実際作ってみて、簡単にできるのを実感。これからどんどん作ろう!と思われたそうです。作ってくださりありがとうございました。mixiチェック2022年06月10日つくれぽです!☆担々麺と、トマトと卵の炒めもの担々麺と、トマトと卵の炒め物でおいしい中華のお食事です!つくれぽのお知らせに「西紅柿炒鶏蛋」と、正式名称を書いてくださいました。中国でも人気のメニュー&家庭料理ですよね。「外食するよりおいしい!」と言われてうれしいです。お写真もとても美味しそうです。以前のクラスのお料理のつくれぽをいただくと、思い出して食べたくなります。mixiチェック2022年06月09日つくれぽです!☆マンゴアイスクリームイチゴのアイスクリームのレシピでマンゴアイスクリームを作られました。イチゴが売り切れだったので、マンゴで作ってみたそうですが、すごくおいしかったそうです。色もとてもきれいなクリーム色で、まるでレストランで出てくるみたいです。イチゴをマンゴに変えただけで、あとはレシピ通りとおっしゃっていました。アレンジできるとは思っていましたが、早速試して下さり感激です。mixiチェック2022年06月08日つくれぽです!☆ナスとトマトとベーコンのスパゲティ&ブロッコリーのソテーこちらの方も週末のクラスの後、その日に作ってくださいました。お帰りの際においしそうな箱トマトを見つけたので早速ゲット。それを使って、ナスとトマトとベーコンのスパゲティを作ってくださいました。パスタ、すごくおいしそうです。追加でブロッコリーのソテーも作られました。この組み合わせ、野菜がたくさん食べられて大好きです。向こうに白く見えているのが気になったのでお聞きしたら、おうちにあったカブを、今回の鶏とじゃがいものローストのマリネで焼かれたそうです。アレンジしてお役に立てていただけてうれしいです。作ってくださりありがとうございました。週末も、クラスの後その日につくれぽをいただきました。おうちに鶏もも肉とジャガイモがあったので、早速作られました。家にある材料で、すぐできますね!とてもおいしかったそうです。じゃがいもはミニ新じゃがで皮付きのまま。器が素敵で、こんな風に盛り付けるのもいいですね。翌日の分もあるので、味が染みているのも楽しみ!とおっしゃっていました。作ってくださりありがとうございます。mixiチェック2022年06月04日つくれぽです!☆ナスとトマトとベーコンのパスタと、鶏とポテトのレモンガーリック風味こちらの方もクラスの日に、すぐに作ってくださいました。前もって鶏を漬けこんでおいたので、30分ぐらいの作業で2品できたそうです。パスタも、鶏とポテトもたくさん作って明日に残しておこうと思ったのに、あっという間になくなってしまったとおっしゃっていました。このお料理は、レモンのおかげで(せいで?)食が進みます。パスタですが、教室の時より太いものを使っていらっしゃいますが、こちらの方がおいしいかも、と思いました。した味のソースなので、太いほうがバランスがいいかもしれません。ペンネやフジッリ(ねじれているショートパスタ)などもあうと思います。サラダのドレッシングはチャーシューのクラスの時に作ったもので、作り置きをしてくださっているそうです。このドレッシングのファンは、私も含めてたくさんいらっしゃって、作り置きをしてくださっている方たちが多いです。作ってくださりありがとうございました。帰りにお買い物をされて、早速調理されたそうです。鶏とポテトのレモンガーリック風味、同じくエビバージョン、ナスとトマトとベーコンのスパゲティ、ブロッコリーのソテー、タラモサラタもあります!お子様たちはパスタを気に入ってくださいました。ナスが苦手だった息子さんも、残さず食べられたそうです!レモンとポテトのローストは、鶏とエビの両方のバージョンを作られて、すごい!と思いました。オーブン2段で同時進行、たくさん作られたので翌日のお弁当にもなりました。オーブンで焼いている間に、パスタとブロッコリーを仕上げられたそうです。「レシピの手順通りにしたら、おいしくて、みんなが喜んでくれるお料理ができました」とうれしいお知らせをくださいました!クラスの後にこんなにたくさん作っていただいて、感激です。mixiチェック2022年05月31日つくれぽです☆「鶏とポテトのレモンガーリック風味」と「ブロッコリーのソテー」こちらの方も、日曜日のクラスが終わった後、その日に作って写真を送ってくださいました。鶏肉がふわっふわで、とってもおいしくできたそうです。「じゃがいもと鶏肉がベストマッチで大好物になりました!」と言ってくださいました。翌日のお弁当にも持っていかれたそうです。ブロッコリーのソテーもソースがいい感じに絡まっていて、教室で作ったのよりもおいしそうです。たかのつめも入れられていますね!その日に作っていただけて感激です。mixiチェック12345...次のページ>>|プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。