プリメンテ芦屋わたしが関西に出てきて、初めて板こんにゃくを買いに行っての第一声です。スーパーのこんにゃく売り場には、黒いのしかなくて、白いのは糸こんくらい。実は出身地の石川県では、板こんにゃくといえば「白色」なんですよ。「白いこんにゃくが食べたいよー。」と、姉に言ったことがあって、それからは時々荷物の中に入れてくれています。昨日アップした荷物の中にも入ってました。うれしい(^^)vつるんつるんして口触りがなめらかで、やわらかくて、だーい好き。煮物でも田楽でもおいしいですよ。こんにゃく検索したら、こんにゃく協会というのがありました!こんにゃくのレシピも載ってます。金沢のお菓子~福梅・辻占(つじうらない)~本年もどうぞよろしくお願いいたします11月のあさがお・・・今年はいつもにも増して長持ち。