夕方、近所のスーパーの鮮魚コーナーで見つけて衝動買いした生しらす。生しらすってなかなかお目にかかれないんですよね~パッケージの写真を撮り忘れてしまいましたが100gくらいだったかな?398円でした。(奥さんと私の分で上の写真×2皿盛ったら無くなるくらいの量でした。)そしてそのしらすを・・・ただお皿に開けてすりおろし生姜を乗せて醤油を適当に垂らすだけ。本当はひと手間加えられたらカッコいいんでしょうけど、残念ならがそんな料理の腕はありません。ただの酒飲みです・・・泣そして、それをこのワインと合わせてみました。盛田甲州ワイナリー(株)日本一のワイン産地である山梨県のワイン。日本を代表する(日本で最も栽培されている)ワイン用白ブドウです。このワインに限らず甲州はクセの無いスッキリとしたワインに仕上がることが多く、とてもあっさりした飲み口なのでワイン単体だとちょっと物足りなさを感じることもあるんですが、料理と合わせた時に真価を発揮します。ほのかなリンゴやブドウの香りが絶妙に食欲をそそる!で、さすが日本のワインだけあって和食とめちゃめちゃ合うんですね。しらすの塩気とワインの酸味、素晴らしい組み合わせでした!サッカー観ながらおつまみワインをちびちびと。おじさん至福の週末の夜。ワインを飲んだ後のしらすがめちゃめちゃ美味しく感じました。毎度のことながら飲みすぎましたね。おうちで手軽に楽しめる美味しいワインとおつまみ(食事)の組み合わせ。良かったら参考にしてみてください。甲州はお刺身とも合いますよ!というわけでワイン×おつまみレビューでした。それでは皆さま、本日もよい一日をお過ごしください。雑談からのワインレビューになだれ込みます。ALBEEURO2020イタリア代表優勝を理由に買ったバローロを開けました。深みのある香り、しなやかな味、さすがイタリアワインの王!ワインレビューマーストリヒト二日酔いで起き、ユベントスが負け、長男に怒られるというどん底からスタートした一週間。【ワイン×ごはん】クリームグラタンとシャルドネ前回の記事「美味しいコンビニワインの続編」を兼ねて食事のペアリングレビュー。素敵なレシピブログに紹介していただきました、うちのマッチョワイン。手軽に激ウマ!赤ワイン&甘栗コンビニで手に入るワインの最強おつまみを発見!もともとは子どものために買ったおやつ・甘栗。余ったので手元にあったワインと一緒に食べてみたらなんとまあ相乗効果がすごかった!という話です。前、ちょっとしたきっかけから勉強を始め、どんどんワインにハマっていったおじさん。ワインの他にも欧州サッカー、温泉、スキー、ゴルフが好きな2児の父。前、ちょっとしたきっかけから勉強を始め、どんどんワインにハマっていったおじさん。ワインの他にも欧州サッカー、温泉、スキー、ゴルフが好きな2児の父。雑談タイトルとURLをコピーしました。