2016◎『うなかま』うなぎ風かまぼこ?東海地方も梅雨明け宣言となり急に暑くなってきました。土用の丑の時期ですね。うなかま(ウナギ風かまぼこ)を先日テレビで紹介していたが、かなりウナギに近い味で注目を集めているとのこと。http://www.sugiyo.co.jp/food/detail/item-000255.htmlカニカマもすっかり認知されているので普通に食材としてさらに広まるかもしれません。ウナギは絶滅危惧種に指定されているわけでよい考えですね。土用の丑ぐらいは本物のウナギを食べたいけど高くなりすぎて手が出しにくいですね。編集トップへ戻る閉じる。