HbA1cが5.6に上昇し(当院の検診ではhighがつきます)30代の平均A1cは5.2と知り、糖質制限の教科書を購入し三カ月間スーパー糖質制限食を実施しました。ランセットで穿刺した一滴の血液を溶血させA1cを最近測るといまだ5.6、ショックでした。昨日は糖質7.1のソイジョイを食べてBG測定すると空腹時86、30分後100、1時間94mg/dlでした。糖質1グラムが血糖値2mg/dl上昇させとことになります。糖尿人は3mg/dl上昇すると先生の著書でかいてありましたが、以下質問させてください1この場合私は異常なのですか?2糖質1グラムが血糖値1mg/dlの上昇になるためにはどうしたらよいですか?3私の場合糖質1グラムが血糖値2mg/dl上昇させるので一回の食事は糖質10gに抑えるべきですか?すべての糖質が二倍の計算で血糖値を上げると考えると怖くて納豆すら食べられません。この三カ月で38kgの体重が36までおち、これ以上体重をおとしたくありません。身長は148ですが体質的に血糖値が上がりやすいのでしょうか。初めまして!糖質制限1ヶ月目の初心者です。さん私も脂肪毒性についてあまり知りませんでした。調べてみて、信頼できるサイトの解説が以下です。さん1gの糖質が2mg血糖値上昇なら「境界型」レベルです。1gの糖質が1mgの血糖値上昇レベルには、なかなかならないと思います。あるていど体質が関与します。1)2)3)を満たしていれば、合併症の心配はないです。1)2)3)を満たす程度の糖質量は摂取しても構いません。【編集】BUNいつも貴重な情報を発信し続ける江部先生に感謝している者の一人です。現在50歳になる女性。始めてから今年(新)5.3)体調が断然よくなりました。江部先生には感謝しても仕切れない思いでいっぱいです。BUNの値が27になりました。クレアチニン0.66でした。L/H比1以下で推移してきました。江部先生の知る多くの症例からアドバイスをいただければと投稿いたしました。血清シスタチンCを検査した方がよいのか!?と考えているところです。1日2回の食生活です。オリーブ油やエゴマ油はたくさん摂取しています。ビタミンにも気をつけています。アドバイスいただければ幸いです。先生監修のお弁当の本で勉強させていただき、また最近、『人類最強の「糖質制限」論』も読ませていただきました。ありがとうございます。ところで私は糖尿病ではなく(血糖値その他血液検査では異常はなく)ダイエットと健康のために緩やかな糖質制限を行っています。四か月で体重4キロ減、なによりそれまでのダイエットでてこでも動かなかった体脂肪が3%以上減ったのがうれしいです。いいますのは、私は10年以上も降圧剤を飲んでいる本態性高血圧症です。動脈硬化が気になるところです。そんななか、下記の糖質制限で動脈硬化が進むという記事を見て少し不安に思っています。私は油の質をしっかりと管理すれば、糖質制限で動脈硬化が進まないのではとおもっているのですがどうでしょうか?御教示いただければと思っています。先生お忙しいなか返信ありがとうございます。境界型ですか・・そんな気はしましたがショックですね。気をぬかず、あきらめず、糖質制限をつづけて、良いご報告ができるようにがんばります。今朝から朝食の牛乳とバナナ1/3接種はやめてみます。(ビートたけしの医療関係の番組で牛乳は血糖の上昇をおさえるといっていたためためしていました)間食も5mgまでにおさえてトライしてみます!チョコはモリドルにかぎりますね!食べやすい一口チョコがでたらうれしいです。ありがとうございました。調べきれないことがあればお願いいたします。さんこのサイトの医師は、誤解しておられます。揚げ物(豚カツ、天ぷら、海老フライ、かき揚げ、唐揚げ・・・)を野放しに摂取するのが糖質制限食と思っておられるようですが、それは糖質制限食ではありません。糖質制限食では、衣は極力避けます。本来のスーパー糖質制限食なら、動脈硬化は進行しません。そもそも、米国糖尿病学会が、2013年10月の「栄養療法に関する声明」で糖質制限食を正式に受容したことをその医師は知らないのだと思います。プラークがどんどん悪化するような食事療法を米国糖尿病学会が認めるはずがないのです。2007年までは、米国糖尿病学会は糖質制限食を否定していました。2008年に初めて、1年間の期限付きで有効性を認めました。2011年には、2年間の期限付きで有効性を認めました。2013年には期限や限定なしで、糖質制限食を正式に容認したのです。動脈硬化についてお忙しい中、こんなに早く回答をいただけて、驚き、また感謝しております。ありがとうございます。糖質制限でプラークは悪化しないのですね。これからも糖質制限を続けていきたいと思っています。さん私は、2002年、52歳で糖尿病の診断です。スーパー糖質制限食を開始して、足かけ15年目の2016年現在66歳で、プラ-クはありませんし、合併症はゼロです。【編集】いつも美味しく糖質制限食を食べています。今回質問がひとつ出てきました。知り合いからもち麦と押し麦を頂きました。糖質が高いのに食べても血糖値が上がらないとの事。自分も試してみたのですが確かに許容範囲の上がり方。2時間後100上記のような結果が出ました。もち麦は100g中糖質が60gと表示されてますもち麦(大麦)は血糖値が上がらないのでしょうか。