実際にはそれぞれちゃんとした定義があります。いうことで、調べてみました。いいね:スポンサードリンクウインナーもフランクフルトも実はソーセージだった?ソーセージとは、動物の内蔵を袋にしてお肉を塩漬けにして詰めたもののことです。内蔵の中でも動物の腸を袋としてつかっているものが多いようです。ウインナーやフランクフルトは、ソーセージという食べ物に分類されるわけであります。違いは太さ??ウインナーやフランクフルトは、「ソーセージ」という食べ物の中の一つの種類であることがわかりました。ウインナーとフランクフルトの違いは何なのでしょう?さらに、近頃日本で人気のボロニアソーセージについても調べてみたので是非読んでみてください。羊の腸に塩漬けのお肉やスパイスを詰めたもの。豚の腸に塩漬け肉やスパイスを詰めたもの。牛の腸に塩漬け肉やスパイスを詰めたもの。今では太さの定義に寄って分けているのが一般的だそうです。スポンサードリンク日本のソーセージは動物の腸を使っていない?元々ソーセージは、保存食や携行食として作られたものです。それが今では、その美味しさからか沢山の国々に広まりました。日本でも、食卓にもお弁当にもバーベキューでも欠かせない食材になっていますよね。需要が増えたソーセージを生産するために必要な量の動物の腸を用意するとなると、どうしても足りなくなってしまいます。そこで、現在では日本で大量に生産されているソーセージは人工のケーシング(袋)で作られているものも多くあります。安くて安心なソーセージとも言えます。ちなみに人工のケーシングはコラーゲンから作られています。ビニールとかじゃないので、そこは安心してくださいね。ドイツ人の捕虜によって、作り方が伝授されたと言われています。その後、日本人が作ったのが魚肉ソーセージです。お魚が豊富にとれる島国ならではのアイデアですよね。それと、お弁当の定番、赤ウインナーも日本で作られました。普通のウインナーを作る過程で色合いをよく見せるために作られたそうです。赤いタコさんウインナー、きっと食べたことある方も多いと思います。昔からある懐かしの味ですよね。ソーセージにおける[JAS特級]と[JAS上級]の違いをご存知?ちなみに、パッケージに(JAS特級)(JAS上級)と記載されたウインナーを見たことがありませんか?何が違うのでしょう?JAS特級とは特級は、豚と牛の挽き肉のみを詰めたもの。JAS上級とは上級は、豚と牛とでんぷんなどの結着材料のみを詰めたものだそうです。可能ならば、JAS特級を選ぶと良いでしょう。まとめソーセージとは、腸詰めにした加工肉のこと。日本で親しまれているソーセージには、ウインナーソーセージフランクフルトソーセージボロニアソーセージなどの種類があり、それぞれ太さによって呼び名が分けられている。甘くて美味しいカレーはどれ?ツナ缶の種類と値段をまとめて調査!はごろもvsいなば、おすすめは?焼き芋にすると美味しいさつまいもの種類?栄養価とお値段も調査!たけのこの種類。食用に使えるものは?大根も菜の花なの?みょうがの栄養と効能は子育て中のママにおすすめ!サラダで食べよう!投稿ナビゲーションブロッコリーは栄養たっぷり子供におすすめ!効果・効能をまとめました!きゅうりにもこんなに栄養があった!その効能とは?ベストな保存方法もご紹介スポンサードリンク人気記事DVDが傷だらけで再生しない!自力で研磨して修復しましょう。無料で直す4つの方法!ツナ缶のまぐろとかつお。違いは?買うならどっち?全部調べました!小学校でシャーペンが禁止されている意外すぎる理由とは?時代遅れの可能性も!たけのこの種類。代表的なおいしい6種を画像付きでご紹介!食用油の種類。楽しい子育て応援ブログ-こそだねっと%d人のブロガーが「いいね」をつけました。