BIGお好み焼き久々です。調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。BIGお好み焼き久々です。<今日のおかず>お好み焼きほうれん草のナムル3月に入って、食事をする人数が減ったので、お好み焼きにしました。豚肉、シーフードミックス、キャベツ、もやしを小麦粉、かつおだし、水、とろろ、卵を説いた中に混ぜ、焼きます。青のりをかけて食べます。直径30センチシリーズのお好み焼きです。下宿生はこれにご飯も食べてました。ほうれん草はゆでてから小さく切って、中華だし、塩こしょう、ごま油をかけて混ぜます。お好み焼きに対してあっさり味にしました。今日から3月に入りました。下宿は引越しのシーズンとなります。寂しくあり、新しさもあり。入学が9月になったら、なんとなく、情緒がないような。出会いと別れには桜がつきものという感じが染み付いているからでしょう。