調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。今日はバルサミコ酢を使った、ミートボール酢豚にしました。キャベツをざく切りにします。市販のミートボールを揚げ、にんにくとショウガを微塵切にして炒め、野菜も炒めます。最後にごま油を入れたら出来上がり。米のとぎ汁で下茹でし、シーチキン、塩昆布、白だし、みりんで煮込んでいきます。味が染みたらでき上がり。今日の日中はものすごく暑くて寒がりな私でも長袖一枚でも大丈夫でした。気候のいいうちにと思って急いでインフルエンザのワクチンをうってきました。気をつけておこうと思います。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(03/16)イシコロ:あけましておめでとうございます。(01/01)たか:たか、コメントありがとう。(10/18)ヒルトップ唐原:円城寺さんを見ないと。(10/17)たか:円城寺さんを見ないと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。