ヨコヅナダンゴウオとも呼ばれる、本科中の最大種。卵はランプフィッシュキャビアと呼ばれ、塩漬けとして利用されている。近年、資源量の減少が著しい(ウィクペディアから引用)ハルツの魔女簡単おつまみレシピ!フランスパン(少し固めのパン)の上にバターをたっぷり目にのせ、その上にキャビアをのせます。冷やしたシャンパン、白ワインに凄く合います。近くのスーパーでこんな感じに売られています。時々この鱒のキャビアを使って、イクラ軍艦巻きを作ります...。ドイツのキャビアを検索してみました。ハルバーシュタッドの大聖堂。2参加グループドイツ語はてなブログをはじめよう!ningyoppaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。