HACCP記録HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。HACCPで必要不可欠なものといえば・・・そう、毎日の記録付です。HACCP義務化により様々な種類のHACCP記録が登場してきました。◆HACCPについてHACCPで記録が必要なものってなに?HACCPを導入すると必ずやらなければならないのが記録付けです。◆HACCPについてペーパーレス化しない!HACCP記録は紙での管理がおすすめ!様々な業種・業態でのIT化により、紙の書類を無くす動きが進んでいます。多くの企業でも紙の書類は無くそう!という動きがあり、ペーパーレス化が進んでいますよね。原材料の記録の保管期間は?HACCPを導入しようとすると、必ず必要なのが衛生管理に関する記録です。意味のない記録は付けない!HACCPを導入すると、避けて通れないのが記録付けです。いうお店が多い中、毎日記録付けをしなければいけない・・・とても負担ですよね。◆HACCPについて記録書以外で記録を残す!今日はHACCP導入を頑張っているお客様からいただいたご相談です。HACCPを運用する上で大変なのが毎日の記録付けです。◆HACCPについてHACCP導入後の審査を乗り切る!さて、HACCPの導入を終わらせたお店からのご質問です。HACCPの導入が完了したということはお店でのルールを決めて記録を取り始めていますよね。◆一般衛生管理について衛生管理で忘れがちなこと毎日のお店の衛生管理を見直していただくのもHACCP導入への第一歩です。そんな日々の衛生管理の項目をHACCP導入時は一般衛生管理という言葉で括られています。◆HACCPについてHACCP書類という言葉に惑わされないで!HACCPについて調べようとすると、HACCP書類という言葉を目にする機会があると思います。◆HACCPについて記録を作る上で大切なことHACCPを導入すると必ず必要になってくるのが記録です。記録作成は枠組みだけ作っても運用することが難しいです。考えてから運用する必要があります。saniccp最近の投稿HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。【2021年6月1日】本日からHACCP義務化始まります。新しいHACCP導入プランのご紹介です。お悩み相談お客様の声お客様の声・HACCP導入店舗様のご紹介ショップステンレス製ボールペンカバーお問い合わせ。