グルメ・クッキング昨日、シュマンさんへ行ってきました。シャンパン至福で楽しいひと時でした。柴田さんありがとうございます。あれだけ完成された空間とサーヴィス、お料理、ワイン...それを維持されお客様に提供されているのは、本当に素晴らしく、頭が下がります。15年来のお付き合いがあるというご常連のお客様とのシュマンさんでの空間を共有できたことは、言葉では表せない幸せな時間でした。心より御礼申し上げます。この方たちは銀婚式でスペシャルなムニュで楽しまれていたそうです。柴田さんは、お客様同士も巡り合わせと仰っていた...。僕が勝手に目標の一人とさせていただいている柴田さん、これからも宜しくお願いいたします。スタッフの皆さん本当に有り難うございます。シェフの信定さん、あんな細い体でどうしてあんなダイナミックな料理が作れるんですか?ハートが熱いからか...また、遊びに伺わせて頂きます。ジョンティからのお知らせ調理場スタッフを募集しています。詳しくはお店にTEL下さい。03-5829-9971こんなご時世だからこそチャンスは沢山あります。目先の自身ではなく、5年、10年先の自身を見つめて下さい。地に足を固めて、一緒に幸せになりましょう。ジョンティからのお知らせ今週の土曜日からランチの営業を再開させて頂きます。シェフの大和君が月曜日の朝、出勤時に転んで頭を強く打ってしまい、大事をとっての営業をさせて頂いております。木曜日、金曜日のお昼はお休みとさせて頂きます。何分、二人でやっているため、こういう時に皆様にご迷惑をお掛けしてしまいます。この場を借り、お詫び申し上げます。本当に申し訳ございません。お詫びと言っては何ですが、僕の最高のスマイルを¥0で提供させて頂きます。ご要望のお客様は仰って下さいませ。ジョンティからのお知らせエチエンヌ・ヒューゲルさんとヒューゲル社のワインを楽しむ会が11月23日(月・祝)の12:00~に決定致しました。お一人様¥5000ジョンティ飲み放題?サプライズワイン有り?立食・ビュッフェスタイルで行ないます。