製菓学科が新設されます。season2(10)全開ガール(6)息もできない夏(11)新聞(129)映画・舞台(70)美食地質学入門(53)落語食堂(69)雑誌・その他(59)鴨、京都へ行く。実習でご協力しました!8月18日(土)は、マヨネーズづくりとフィンガービスケットづくり。マヨネーズづくりの担当は、西洋料理の榊正明先生!マヨネーズだけではなく、ドレッシングの作り方など紹介しました。マヨネーズレシピにんじんのサラダさて、次は、フィンガービスケットづくり!いつもクールな、吉田啓開先生が担当!バラのエキスが入った生地で、女性の皆さんを惹きつけてました!!19日(日)、トップバッターは、日本料理の中村康弘先生です。だしを引いて、お椀に挑戦です。おいしいお出汁の香りに「うっとり~」でした。トリを務めるのは、中国料理の小阪英幸先生。ピリ辛でやみつきになる「麻婆豆腐」を伝授!試食は、ごはんと一緒にいただきます。