後で調べたら、「Caldo」は肉スープのことだけれど、「Cardo」はアザミの一種・・・と辞書に出ています。発音は同じだから、紛らわしいな~~~。これが巡礼途中の畑で見たその「カルド」。でっかいけれど、確かに「アザミ」っぽいです。目玉焼きにハムが付いているのを変更して、この地方特産の「パプリカ」の水煮を付けてくれました。°˖✧◝(0▿0)◜✧˖°✨お姉さんの気遣いに、感謝です。_(._.)_デザートはこちらです。見た目は何か分かりにくいけれど、日本人に受けが悪い「ライス・プディング」!!(笑)ドライフルーツも一緒に煮込んであるのが気が利いています。ここのは他と違って、甘さ控えめでとてもおいしいです。おいしい食事に満足・・・のはずなんだけれど、でも、相当疲れていますよ、支配人は。