グルメ角島の夏の名物といえば、ウニとウニ丼です。角島のウニの時期はいつ?角島では、1年間のうち夏場(7・8月)の大潮の時期(年間10日前後)しか、ウニを採ることができないように、決められています。ウニを採れる量は少ないのですが、粒の大きな味の良いウニが採れますウニは3種類あります。一般的に生で食べているウニは「紫ウニ・赤ウニ」です。長いとげで殻を守っています。短いとげで殻を守ってまんじゅうのような形の「ばふんウニ」と呼ばれるウニもあります。「ばふんウニ」の身は「紫ウニ」に比べて赤みが強く、身が小さめです。生で食べるよりも、アルコール漬けに使われています。ウニ丼は高価ですが、なかなか食べられない期間限定のメニューとして角島のウニ丼をお目当てに食べる観光客も多くいます。ウニ丼だけではなく、海鮮丼も有名です。角島の海の幸の美味しいお店を3店舗を比較紹介します。角島灯台公園より徒歩3分。定休日火曜(火曜日が祭日の場合は前後どちらかが休み)カードは使用できません。予約は必要ないのですが、ネタがなくなる前に早めに行かれた方が良いですね。お客さんが多いこともあり、少し時間はかかります。いか刺身定食(1,900円・税別)いか刺身定食はボリュームも満点。剣先イカのブランド・「下関北浦特牛(こっとい)イカ」の刺身は甘くて肉厚。角島沖で釣られて、豊浦町の近くの「特牛漁港」で水揚げされた最高級のAランクの剣先いかを「下関北浦特牛イカ」と呼んでいます。(3,000円・税別)http://yumemisaki.jp/wp-content/themes/yumemisaki.jp/img/img_about_03.jpgイカの刺身・イカの天ぷら・イカシューマイ・小鉢・茶わん蒸しなど9品<注意>平成30年1月~3月下旬まで店舗改装のため休業されています。営業開始日などの詳細はホームページでご確認ください。本州最西端にある角島にUターンした店主が、角島の食材を使い四季折々の季節感あふれる懐石・海鮮料理を提供しています。角島大橋より車で5分。懐石・ミニ懐石料理が人気ですが、ゴールデンウイーク2018年4月28日(土)~5月7日(月)の予約はできません。(2017年7月17日(月)~9月1日(金)も予約中止されていましたので、2018年もあるかもしれません。ホームページで確認してくださいhttp://www.saizawada.com/)海鮮丼や雲丹丼、鯛茶漬け御膳などのご新規様メニューで、先着順に案内されます。営業時間は11:00~15:00(L.O14:00)で日曜も営業。月曜日・第1第3日曜日(日曜日は隔週営業)カードは使えませんので、現金を準備してください。地元民も利用する古くからある定食屋のような店舗ですが、20席しかないので、多いときには外で1時間も待つこともあるそうです。空いているか確認してから行った方が良いかもしれません。刺身が大きくはみ出る山盛りの海鮮丼にビックリするほど!ウニ丼は4,000円はかなりお高いですが、ウニ窯飯1,900円もあります。PDT本日のおすすめメニューは、お得な刺身付きなどもあります。日曜も営業、年中無休です。角島大浜キャンプ場近くです。まとめ角島の海の幸がいっぱいで、どのお店にしようか迷ってしましますね。それぞれに特色があるので、時期をずらして、ぜひ3店舗行ってみたいと思いました。02)旅とグルメよかったらシェアしてね!URLをコピーしました!URLをコピーしました!管理人プロフィール旅、グルメが好きなサラリーマン。徒然にブログを書いています。