2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。目黒教室のスケジュールNY教室のスケジュールお問い合わせ2022年09月2022年09月27日クリスマスメニューのクラスのお料理の写真☆スペアリブのローストとBBQソース、コーンブレッド、コールスロー♪ベイビーバックリブ♪コーンブレッド♪クラムディップ♪クリスマスメニューのクラスのお料理の写真です。以前ニューヨークのクラスの時に作ったものなので、大体のイメージだと思ってください。これに近い感じで東京でも作れるといいな、と思っています。スイーツはパンプキンパイを予定しています。mixiチェック2022年09月23日つくれぽです☆エンチラーダのクラス!早速、エンチラーダのプレートを作ってくださいました!チキンエンチラーダとトマトライス、リフライドビーンズ、ワカモレ♪メキシカンレストランで食べるのと全く同じで、すごくおいしそうです。エンチラーダ、おいしくできたそうで、よかったです!メキシカンライスは、日本のお米で。ワカモレも、簡単にできました。ビーンズは、圧力鍋を使われました。できたので、パンに塗って、チーズをかけて朝食にしてみる予定です、とおっしゃっていました。豆は、教室の帰りに買って帰られたそうです。mixiチェック2022年09月23日チャプチェを作りました!☆次回のクラス次回の参鶏湯のクラスメニューに「チャプチェ」を追加します。試作をしてみましたが、1回目でもなかなかおいしく、箸が止まりません。中に入れる具材も、なんでもいい、というか、野菜と肉と春雨が入れば完了します。韓国の春雨を買いに行っていないので、この後どうするかはまだわかりませんが、スーパーで買える材料でもおいしくできるので、いつでも作っていただけるようになると思います。すごい量ができるので、笑ってしまいました。参鶏湯のクラスメニューです。スモークターキーが入ります。mixiチェック2022年09月20日ナチョスとエンチラーダ☆9月の新しいメニューのクラス☆チキンエンチラーダ、エンチラーダソース、リフライドビーンズ、メキシカントマトライス☆ビーフナチョスとチーズソース☆ワカモレ☆ピーナッツバタークッキー9月の新しいクラスのお料理です。このお料理を食べたことがない方も多いですが、食べた瞬間に「おいしい!」って言っていただいています。チキンをトルティーヤで巻いて、トマトとスパイスで作るソースと、チーズをかけて焼いています。付け合わせは、トマト風味のライスと、スパイスが効いた豆のペーストで、どこのレストランでもこの組み合わせで出てきます。食べた方たちからも、おいしい!と言われました。ナチョスは、一番簡単で、美味しくできるように作りました。作りたくなること間違いなしです。ワカモレと一緒に食べても、すごくおいしいです。ピーナッツバタークッキーは、柔らかく、しっとりと仕上げました。これは、翌日からのほうがおいしいです。お店であまり見かけないので、これが自分で作れるようになるのはうれしいと思います。今回のお料理は、ニューヨークのレストランで食べているのと全く同じに作りました。mixiチェックプロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。