今回は『牛たん塩焼き』をご紹介します!「牛たん塩焼き」は、上質な牛たんを特製の塩味調味液に漬け込み、やわらかく熟成させました。仙台名物である厚切りの牛たんは、食べやすくスリットを入れてあるためお子様から年配の方でもお召し上がりいただけます。牛たんはしっかりした味付けですので、献立には冷やっこや玉ねぎサラダ、白菜漬けなどお口直しでさっぱりできる付け合わせがおすすめです。本場仙台の牛たん屋さんではとろろご飯とセットのところも多く、こちらもおすすめです。お店では薬味として青唐辛子の味噌漬けがついてきますが、ご自宅では七味唐辛子を牛たんにかけてお召し上がりいただくのも風味が増して美味しいですよ♪UMASODA(ウマソダ)では牛たんの単品販売と他商品を含む詰め合わせセットにて販売しておりますので、お好みに合わせてお買い求めいただけます。