地球あっての私たちの暮らし。常に地球を中心に考え、地球に感謝して生きていきたいという思い。naturalsという名前に託しています。人も地球も、幸せに大切な家族や友人、そしてまだ見ぬすべての人々がずっとこの地球で健やかに幸せに暮らしていけるよう、希望ある未来を創りたい。食やライフスタイルは、地球環境や農業とも深いつながりを持っています。健やかなからだをつくり、自然破壊や汚染から地球を守るための素材選びや製造方法を徹底的に追及しています。環境保護や人権擁護などの活動支援を目的に、売り上げの1%を寄付。お買い物をしていただくことで、こうした活動の一端を担っていただけます。いい食や生き方を選ぶことは、いい未来を創ること。観点から事業を推進し、幸せな未来を築くことを使命としています。naturals世界を旅して感じた環境や食、人権の大切さ。実体験を通して得た地球規模の視点から、私たちの方針や製品が生まれています。厳選した原材料オーガニック・国産・フェアトレード原料をできる限り使用。排出を削減する資材を使用しています。環境改善や人権・弱者の保護、性差別解消ために活動する団体を支援しています。すべての人を幸福に女性や障がい者への仕事提供やフェアトレードを通し、すべての人が平等で幸せに暮らせる社会を目指しています。理念や活動に賛同できる仕入先や金融機関を厳選。商品のご購入を通じて、間接的にこれらの活動を応援して頂けます。太陽の恵みをたっぷり受けて育ったカリフォルニア産の生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、クリーミーなペーストに。沖縄の黒糖を加えてコクを出し、完全天日海塩で味を引き締めています。アーモンドの香ばしい風味と濃厚な味わい、なめらかな食感が楽しめる生アーモンドバターです。乳製品は一切不使用の純植物性食品で、乳化剤も使用していません。選び抜いた上質素材アーモンドカリフォルニア産の生アーモンドを加熱せずに薄皮付きのまますりつぶしています。薄皮付きはお米で言えば玄米の状態。使用していない有機栽培国産菜種からとった油。圧搾による抽出で、ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)などは使用していません。バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で手作りした完全天日海塩です。清浄な海洋深層水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。雑味がなく、濃厚な味わいの沖縄波照間島産の純黒糖を使用。この純黒糖を隠し味として使用し、豊かな風味とコクをだしています。お好みでジャムやハチミツ、フルーツでを甘さを足して。和え物やチキンや魚のソースにもおすすめです。あしたばソース「明日葉」の名は、今日摘んでも明日には芽を出すと言われるほどの生命力が由来。その明日葉を生のまま、美味しい地中海風ソースに仕上げました。明日葉ならではの青々とした力強い風味とオリーブオイルのフルーティな香りをお楽しみください。茹でたパスタに絡めるだけで、美味しいあしたばパスタの出来上がり!そのほか、ご飯と炒めてチャーハンにしたり、ほくほくのジャガイモと和えたり、白身魚やチキンソテーのソースとしても美味しくいただけます。古くから滋養源として愛されてきた「明日葉」は、ポリフェノールとビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含むことから健康と美容のためのサプリメントとしても注目を集めています。している明日葉は、原産地である伊豆産のものを使用。潮風を受けて育つのでひときわ香りがよく、栄養もたっぷりつまっています。オリーブオイル味の決め手となるオリーブオイルは、希少なオーガニックのスペイン産アルベキーナ種、エクストラバージンオイルを使用。収穫後24時間以内に低温で搾油され、その優しくフルーティな香りが世界の食通から愛されています。ニンニクを20年間つくり続けてきた農家さんが、情熱をこめて育てています。不作などで生産量が足りない場合は、島根県産の同等品質のものを使用しています。農薬不使用で栽培した中国産のものを厳選。ソースに上質な風味と甘みを加えています。こしょう有機JAS認証オーガニックのスリランカ産。香りがたつよう、挽き立てを混ぜています。バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で手作りした完全天日海塩です。清浄な海洋深層水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。TEJAKULA(テジャクラ)ゆで上げたパスタやジャガイモに絡めるだけで、絶品の一品に。その他、パンに塗ったり、チーズをのせてピザまたはホットサンドにしたり、チャーハンにも。その他ホワイトソースや豆乳を加えてクリームパスタ、白身魚やチキンのソースとしても美味しくいただけます。ジンジャーガーリックソース風味豊かなにんにくと生姜を生のまますりおろし、昔ながらの木桶仕込みの天然醸造醤油と、上質な純米酒でブレンド。熱を加えず、栄養たっぷりの美味しいソースに仕上げました。簡単に、ヘルシーに、素材の美味しさを最大限に引き出します。面倒なにんにくむきや生姜おろしをせず、手軽に食欲をそそるお料理が楽しめます。選び抜いた上質素材しょうが高知県産の香り高いしょうがを使用。農薬は使用せず・無肥料で栽培されています。収穫後は土に埋めて、じっくり熟成・保存し、美味しさを引き出しています。ニンニクを20年間つくり続けてきた農家さんが、情熱をこめて育てています。不作などで生産量が足りない場合は、島根県産の同等品質のものを使用しています。しょうゆ究極の味を求めて2種類の醤油をブレンド。手づくりならではの豊かな旨みとキリリとした切れ味が、ジンジャーガーリックソースの美味しさの決め手となっています。バリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で手作りした完全天日海塩です。清浄な海洋深層水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な塩です。塩づくりの伝統を守るためフェアトレードを実施しています。TEJAKULA(テジャクラ)本みりん・純米酒みりん、清酒ともに、原料は国産米を100%使用。国内にて無添加、本醸造で仕込んでいます。チャーハンや炒め物、パスタの仕上げや、チヂミのつけダレ、フォーなどのアジアンスープにと、いろんな用途にお使いいただけます。Pasta-パスタ-エビ、イカ、タコなどお好みのシーフードと野菜を炒め、最後にジンジャーガーリックソースを加えて、軽く火を通したら、茹でたパスタと混ぜて完成です。シーフードの代わりにチキンでも美味しくいただけます。food-炒め物-お好みの野菜とお肉を炒めて、仕上げにジンジャーガーリックソースをかけ、軽く火を入れて香りを引きたたせます。お好みのドレッシングやポン酢をかけても。Source-つけダレ-そのままチヂミや鍋のタレに。お好みでごま油、ごま、酢、唐辛子粉など加えるのもおすすめ。そのほか酢とオイルを加えてサラダドレッシングに。Soup-麺類のスープ-チキンだしにジンジャーガーリックソースを加えてスープに。フォーやうどん、そうめんなどによく合います。コチジャンや唐辛子、レモン&香菜のトッピングもおすすめです。玄米だけで作った、小麦粉不使用のパンケーキミックスです。グルテンフリーで安心。お砂糖の代わりにヘルシーなココナッツシュガーを使い、甘さ控えめで毎日飽きずに食べられます。自家製粉の粗びき玄米粉をブレンドしているので、表面はサクッと中はふんわり焼き上がり、香ばしい風味が広がります。ココナッツシュガーはJASオーガニック認証済み、ベーキングパウダーはアルミニウム不使用。安心してお召し上がりいただけます。