「お茶は淹れ方で味が変わる」って知っていますか。ひと言でお茶と言っても、茶葉の違いでおいしい淹れ方はさまざまです。今回は、お茶の淹れ方や最適なお湯の温度、そしてシーン別でのお茶の淹れ方を紹介します。お茶の奥深さをぜひ味わってみてください。煎茶や玉露が比較的低温で淹れるのに対して、玄米茶やほうじ茶は高温が好ましいとされています。玄米茶やほうじ茶は、旨みや渋み成分がもともと少ないため、高温でもこれらが強く出ないためです。高温で香り立ち良く淹れるのがポイントです。茶葉の量の目安は、ひとり分でおおよそ2gとされています。3人分の場合は6gが目安になります。人数が少ないときはひとり分の茶葉の量を少し多めに調整するとよいですよ。こんなときはどうすれば良い?パックで入れたいときもっとお手軽にパックでお茶を淹れたいという人も多いのではないでしょうか。茶葉で淹れたのと同じような味わい、香りを楽しめるパックもたくさんあります!茶葉との違いとしては、パックは1煎目で味や香りがほとんど出てしまうため、お茶を淹れるたびに新しいパックを使うようにしましょう。急須がないとき「茶葉をもらったけれど、家に急須がなくてどうしようか困っている」という人もいるかもしれません。そのようなときは、市販のお茶パックを使ったり、茶こしを使ったりしましょう。大人数に作りたいとき来客時など、たくさんのお茶を淹れるときもあるでしょう。10名以上の場合は、急須の代わりに土瓶を使うこともおすすめですよ。3煎目ぐらいまで注いだ後に、茶葉を新しくして同じことを繰り返せば、濃さが均質でおいしいお茶を淹れることができます♪この記事を報告する次のページお茶は淹れ方で味が変わる!123※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。パックを使うおいしい麦茶の作り方2幻想的な青いお茶「バタフライピー」とは?おいしく淹れるコツや色が変化する理由も3ペットボトルのお茶人気ランキングTOP10!おすすめ商品を徹底比較4台湾を代表するお茶「凍頂烏龍茶」とは?飲み方やおすすめ商品5選5中国十大銘茶のひとつ「鉄観音茶」とは?特徴や飲み方ももっと見る編集部のおすすめrecipePR梅の時期が到来!今年はフレーバー梅シロップに挑戦してみない?macaroni公式livingPRほったからしで本格的なおいしさを実現。料理家living保冷剤の再利用法に「その手があったか」。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1タリーズ新作「ハリー・ポッター」コラボドリンク。「絶対飲む」「待ち遠しい」と発売前から話題2手作り「日本地図クッキー」に19万いいね!脅威の再現度に「天才」「いいもの見れた」3「至福のカスタード」アイスの再現度が高すぎる。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。