わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくりわたしづくり・くらしづくり・ふたりづくりシンプルに暮らしたい、日々の記録。スーパーデトックスできる常備菜で、身体の中も大掃除たまーに、おからを炊いたものが食べたくなります。うちのおからはカレー味。前に、おからを夕食に使おうと思った時に、他の料理がみりんや醤油を使った甘辛な味ばかりだったので、ちょっと目先を変えて・・・とカレー味にしたのが始まり。以来、うちの定番となりました。レシピというほどのものではなく、具材とカレー粉を炒めながら、おからを加えていけばできあがります。ドライカレーを作るような感じ?です。具材は、カレーに合うものなら何でも合います。残ったカレーに水を加えながら、おからを入れて炊き合わせてもきっとできる。アバウトでもなんとかなります。スポンサーリンクでも、これがわたし的には最強のデトックスフードなのです。おからとスパイス(カレー粉)の組み合わせがいいのだと思っているのですが、翌日にはお腹がすっきり。不思議なことに、おからだけでもそうならないし、スパイスたっぷりのカレーでもそうでもない。おから×カレーの組み合わせが最強のようなのです。先日も、久しぶりに作って食べたら、翌朝はすっきり。身体の中も大掃除した気分でした。年末年始、いつもと違うようなお料理が続くと、スパイスの効いたものなんかも食べたくなったりしませんか?(おせちもいいけどカレーもね、っていうの、かなりわかります)そんな時にもおすすめしたい、そしてコスパ最高なうちの定番おかずでした。カレー粉はこれがお気に入り。楽天で購入よかったらお試しくださいね。スポンサーリンク今日もお読みいただきありがとうございました。はてなブログPro神奈川県在住。ふたりぐらしを楽しんでいます。穏やかに、シンプルに、を目標に身体と心をフラットに保てるくらしが理想。