ましけコラムスマートフォン専用ページを表示ましけコラム食と味覚、自然と風土、四季の移り変わり増毛の魅力を発信します2022年09月05日ポテトサラダ小さな頃からポテトサラダが好きです。いつも、かみさんが大量に作ります。材料のほとんどが自家製の野菜。私の畑だけでなく、今年の増毛は、畑ものの出来が良いと聞いています。じゃがいもは、きたあかり。キュウリ、タマネギ、ニンジンも自家製。これに、ゆで卵と魚肉ソーセージが入ります。きたあかりは、すぐに煮えるのでポテトサラダが作りやすいと言います。食べ過ぎてしまいます。