生春巻きを作ってみた。ちっぷすぶろぐ毎日楽しく暮らしたいですねサイトマップ(記事一覧)プライバシーポリシーお問い合わせ生春巻きを作ってみた。2021年9月5日おかずやおやつスーパーのお惣菜でたまに海老の生春巻きを買うんです。見た目もきれいしあと1品にというときに助かります。スーパーでの価格は小袋のスイートチリソースがついて4つ入りで398円(税抜き)ぐらい。「もっと食べたい!!」と言われるけど、高いじゃない。あるとき「生春巻きを家で作ったらいいんじゃない」と思いつきました。なんで今まで気づかなかったんだろう。野菜やエビやサーモンとか具材をのせて巻くだけで簡単!たくさん作って好きなだけ食べれる。いうわけで生春巻きを作ってみました。友だちに聞くと「イオンに売ってたよ」ということで行ってみました。お肉売り場に・・・ところが売ってない。生春巻きの皮って餃子の皮みたいな感じでお肉売り場にあると思ったのに。生春巻きって、ライスペーパーを戻すのね。買ったものライスペーパーとスイートチリソースむきエビ・サラダレモンチキン・サーモン・野菜類(春雨は省略)野菜はきゅうりとこのサラダクラブの水菜や大根を買いました。彩りがいいから生春巻きに映えそう。生春巻きの包み方はなんとなく想像できましたが、ライスペーパーの裏に包み方が載っててよかった。海老とかメインになるものはひと巻きしてから透けて見えるところに置くというのがコツなんですね。生春巻きの包み方は簡単、巻いて折って巻くだけ。これ(ライスペーパー)に具をどうやって巻くの?ぬるま湯にくぐらせてもどす。どれぐらい?ネットで「ライスペーパー戻し時間」を調べたら10秒ぐらいってあったからそのようにしたけど、かたい。ぬるま湯につけてたら、ふにゃふにゃになって皮どうしがひっついてしまった。「むずかしすぎる!!!」どうにか皮をはずして巻いたけど・・・そしてパッケージに書いてるライスペーパーの戻し方を見ると、「ぬるま湯にくぐらすだけでなく、ぬれたキッチンペーパーやふきんで軽くたたいて湿らす。」とあったので、それを試しました。キッチンペーパーで湿らせてもかたくて巻けない。思ったら、意外と巻けるんですよね。野菜の水分でライスペーパーもしっとりなってなんとか形になりました。好きな具材を入れてたっぷり食べておなかいっぱい。これだけスーパーのお惣菜で買ったらけっこうなお値段になる。コスト的にはお得だけど、やっぱり手間がかかるなぁ。スーパーのお惣菜を作っている人ってあんなにきれいに作ってすごいなぁとつくづく思いました。お惣菜ってこの生春巻きを半分に切ってるんですよ。すごいわ、くずれないし。それにしてもライスペーパー1袋にどれぐらい入ってるんだろ。袋をさわるとまだまだ入っていそう。このあと、ライスペーパーにはサイズがあると知りました。ワタシが買ったのは16cm22cmや28cmの大きなサイズのライスペーパーも売ってるんです。この大きいサイズのライスペーパーならもっときれいに巻けるかもしれない!!とちょっと考えています。投稿ナビゲーションロスティの焼き方、形がくずれたロスティの見た目を整えるコツ簡単じゃがバターをエコライフのそのままクッキン具で簡単に作りました。プロフィールこんにちは。ちっぷすぶろぐ運営者のサザマユです。趣味はハンドメイド・ゲーム・読書・映画・カフェめぐりなど。子どもも成長していっしょに遊んだりすることも少なくなってちょっぴりさみしいけど、自分の時間を楽しもうと思っています。文具女子博in大阪2023の開催情報ハロウィンのお菓子をカルディで購入(モンスターマンチ以外)これまでに収穫したミニきゅうりの大きさミニきゅうりの土の乾燥防止!!プランターの土に敷ワラを敷きました。TOPおかずやおやつ生春巻きを作ってみた。ちっぷすぶろぐシェアTOPへ。