みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。ラーメンシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocket今回はちょっと趣向を変えて「辛ラーメン」を汁なしにアレンジして食べてみました。「辛ラーメン」は韓国の即席麺、カップ麺でとても有名ですね。一度は食べたことのある人が多いのではないでしょうか。私もとても好きなのですが、ネットやSNSをみているといろいろとアレンジして食べている人がいます。中でも私が気になったのが「汁なし」で食べる方法です。作り方はとても簡単で、麺を茹でて湯切りして粉末スープをかけて混ぜるというだけ。これがとても辛いし、コクがあっておいしかったんです。今回はこちらをご紹介したいと思います。汁なし辛ラーメンの作り方こちらが辛ラーメン。袋の中身はこんな感じ。辛ラーメンに限らず、ノグリもそうですが、わりと麺が太くてモチモチしているのが特徴ですね。中にはカヤクと粉末スープが入っています。麺とかやくを茹でます。5分ほど茹でたら湯切りします。ここに粉末スープを直にかけます。辛くてうまくて止まらない!まず辛さですが、想像より辛いと思ってください。辛いのが苦手だったり、蒙古タンメンが辛すぎるという人はちょっと難しいかもしれません。私は蒙古タンメンの北極が好きで何度も食べていますが、汁なし辛ラーメンの辛さは北極に近いかもしれません。辛いだけでなく、しっかりとした味、コクがあって、モチモチの麺ととてもよく合うんです!普通の辛ラーメンも作ってみて食べ比べてみましたが、普通の辛ラーメンは薄く感じました。後日、具材をのせてつくってみました。具材をのせてもおいしいのですが、いろいろとのせると味がぼやけてしまうので、具材は別添えで食べた方がいいかもしれません。まとめ辛ラーメンに汁なしという食べ方があったなんて、これを発見した人に感謝したいです。ハマってしまいました。辛ラーメンをたくさん買い込んだので、ちょくちょく食べたいと思います。出前館...2020-05-23セブンの鬼旨辛担々麺はたっぷりの唐辛子がうれしい!今回はセブンの鬼旨辛担々麺を食べてみました。お取り寄せ鍋は出汁の効いたスープと鶏肉がとてもおいしいです!『ZENBヌードル』っておいしいの?話題の豆のパスタを食べてみました。yokohama_goriプロフィール横浜生まれの横浜育ち、現在も横浜に住んでいます。中心に食べ歩くのが好きです。地元ならではの目線でおいしいお店を丁寧にご紹介しています。コンビニ、パルシステム、ふるさと納税も好きです。(7)当サイトについて利用規約プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ts01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。