実は2月に日々の畑仕事を少しでも楽しようと新しい耕運機を買いました。ジャガイモや里芋・ネギなどの土寄せが大変なので土寄せ専用機を新車で買いました。これで少しは楽が出来るかと楽しみにしています。今日は私の宝物と言える機械をお披露目します。古い機械もありますが皆働き者です。私も還暦をとーに過ぎた古い人間ですが共に大事にゆっくり使用したいと思います。○彼なしではなかなかハウス栽培は出来ません。新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。日の出日和、下五箇の田畑を見下ろす少し高い所で、還暦を少し過ぎたおやじが二人、今か今かと待ちわびる。他人から見れば哀愁を感じるかもしれませんが、本人はいたって清い気持ちで手を合わせ・・・・、「本年もよろしく良い野菜ができますように」と願う。今回初めて店主の野良仕事に登場する謎の人物、じつは私の同級生で『勝広』と言います。畑の一部を彼から借りています。毎日畑に来て朝のだんらんを過ごします。日々の出来事や野菜の作り方、農薬の使い方や毎日の野菜の収穫ハウスの換気や時には農薬散布と私を助けてくれる大切な友人です。彼なしではなかなかハウス栽培は出来ません。ところで今畑には、まだまだ採り切れない野菜が畑一面に広がっています。レタス・キャベツ・大根・人参・パセリ・白菜・ネギ・赤キャベツ・カブ・ほうれん草・・・。すべて店で使用しています。店で使用するほんの一部ですが、安心安全そしておいしい野菜を少しでも多くのお客様に味わって頂こうと、本年は畑も約2倍の広さにしたので益々忙しくなると思います。本日は元日なので、少しの収穫を終えて家路につく。2日から又本業のとんかつ屋と農家のおやじに戻ります。○すべての作物が育ちすぎご無沙汰しております・・・早いもので今年も残すところあとわずかです。板倉の畑は記録的な温かさの為かすべての作物が育ち過ぎ、白菜やキャベツなどは破裂するものもあり食べるのが大忙しです。12月も後半だと言うのに畑は青々としています。今、畑の作物は店の食材として大活躍しています。キャベツも大根もネギもすべて自家製です。毎朝、畑から軽トラックいっぱいの野菜を収穫する、これは大変な作業ですが楽しみでもあります。収穫したてのレタスやキャベツはパリパリ、ネギも甘いんです。パセリの香りがぜんぜん違うんです。こんな旨い野菜を少しでも多くのお客様に味わって頂きたいと思い、せっせと作っています。残念なのは無農薬に近い栽培をしているため、たまに虫が付いているのでお客様に迷惑をかけることがあることです。おいしい野菜、安全な野菜は虫も大好きなんです。それでは皆様、おいしい野菜を食べて良い新年をお迎え下さい。