グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。😆新店・リニューアル情報😆どーもKABUOです。さんに来店しましたのでお店の様子やメニュー等ご紹介します。火曜日2021年10月新しくオープンされた初志麺屋居間人さん。天童市にあります麺屋居間人Leapさんの姉妹店になります。通し営業で行っており時間関係無しで気軽に立ち寄れるラーメン店です。梅をあしらった塩梅ラーメン、サイドメニューにはラーメンにも使用される豚の角煮丼や餃子が頂けます。居間人みそらーめんを注文しました。注文の際はこちらのタッチパネルを使用。カッパ寿司やスシローのようで使いやすくまた食べ終わった際はテーブルまで丼を片付けるのがマナーのようです。来ました居間人みそらーめん!。豚の角煮にモヤシ・ネギ・煮卵・海苔がトッピングされていますまずはスープを一口。辛味がそこそこ効いていますが小さな子供でも食べやすくまた甘さやこってり感がしつこくなく後味がスッキリしているのが特徴的です。麺と絡めて食べると清涼感のおかげでさっぱりと頂くことが出来ました。噛み締めるともっちりモチモチとした食感がとても特徴的で、あまり他店では味わえない美味しい麺でした。山形市で味わえるなんて感動です!!。味噌ラーメン好きならとてもおすすめですのでぜひ初志麺屋居間人さんに来店してみてください。こちらが店舗の場所です。山形市で味わえる二郎系ラーメンをブログでまとめました。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。