文字サイズの変更は、JavaScriptに依存しています。JavaScriptをオフにしておられる場合は、ブラウザの機能で、文字サイズを変更してください。トップページへ|標準サイズ|文字を大きくする|本文へオアシスについて過ごす相談する理念ここから本文です。今月は7月9日飲みの開店です。メニューは、「うなぎを使ったランチ」です。安いうなぎが手に入ったというラッキーなことがあり、うなぎがしっかりのったうな丼が登場しました。麦ご飯の上にうなぎ、その上に金糸玉子、きざみのりがかかっていました。見た目も美しく、食欲をさらに刺激しました。山椒もふりかけてありました。今回、すごいなーと思ったのは、夏野菜の寒天寄せでした。7月の七夕にかけて作ったということでしたが、そうめんを天の川に見立てて、そう上をお星さまのような野菜(赤パプリカ、コーン、きゅうり、かにたま)が彩りゆたかにのっていました。それを和風だしの味付けの寒天で固めてありました。薄味になったかな?と田村さんは気にしていましたがうな丼のたれが濃かったので、ちょうどよかったです。写真では、わかりづらいですが、とてもきれいでした。敷居の高そうな和風割烹に行かなければ食べられないのではないかと思いました。大豆もやしの塩麹炒めは、シャキシャキしていていい感じのアクセントになっていてよかったです。genki777@juno.ocn.ne.jpページトップへ戻るお知らせ・イベント・コラムリンク集サイトマップサイトポリシープライバシーポリシーソーシャルメディア・ガイドラインページトップへ戻るページの終端です。