買えるお店お問い合わせ小さな養蜂家エリックの養蜂家としての最初の教師は、彼の祖父であった。小さな農場を持っていた祖父は、家族のために果物や野菜を栽培していた。ミツバチの巣箱を8つ所有しており、蜂蜜作りや花粉団子集め、蜜ろう作りを行っていた。この映画によって、ヴェネツィア国際映画祭や、ロバート・デ・ニーロによるトライベッカ映画祭などに出席。国を跨いだ活動を行う。2009チェコ共和国にてミードと出会う石畳の古い道を抜け、中世の城に残された錬金術師のラボを訪ねた時、エリックはミードとの出会いを果たす。日本への帰国後、取りつかれたようにミードの研究を始める。2011養蜂は受け継がれるミードへの情熱から、また祖父との思い出から、改めて養蜂を行うことに決める。日本の環境でのチャレンジとして、日本人のプロの養蜂家に師事。米国カリフォルニア州ナパバレーに、ワインと農業の最先端の研究を行う機関として、カリフォルニア大学デービス校がある。同校において、アメリカのトップを走るミードの職人とともに、ミードの醸造について知識を深める。最初のオリジナル製品として、「アルカナム」をリリース。ラベルはチェコ共和国でのミードとの出会いへの思いを込め、錬金術をモチーフにデザイン。世界最大の商業ミードコンペティションです。それは認定審査員、ミード作家等のスコアによって審査されるので、最も権威のあるミード賞であることと見なされます。リングオブファイアーは金賞を受賞。パスファインダーは銅賞を受賞。2021過去、現在、そして未来へ何千ものミツバチの働き、何百万もの花の蜜を集めることで、グラス杯のミードが生まれる。ミツバチのように働き、一瞬一瞬を楽しんで生きる。そこには甘みがあり、そして痛みもある。