ムゲン食堂が、新たに店内食、テイクアウト、デリバリーのできるスパイスカレー業態をスタートしました。四条烏丸店で同業態をオープン。ランチ業態としてパッケージ展開も開始。​バリっと!四川スパイスにやみつき。オリジナルラー油」を使用。「シビれ系肉食派」の麻婆豆腐は肉の旨味とバリっとしたシビれが特徴。麻辣カレー>飴色になるまでじっくり火入れする「野菜の甘み」とムゲン食堂の味の要「鶏ガラスープ」と「トロトロに炊き込んだ鶏と牛」が美味しさの秘訣。スパイスを合わせてドロッとしたカレーは「麻:爽やかなシビれ」「辣:熱くなる辛み」「野菜の甘み」「肉の旨み」が特徴。麻辣スパイスを楽しむ為の箸休めにもなり、混ぜても食感味わいを追加する味変食材になります。麻辣カレーにはムゲン食堂で人気の甘く濃厚なカボチャサラダを大葉で包んだ「カボチャボール」も標準トッピング。900円の一皿で多様な味わい方を楽しめます。一皿で「旨い」「楽しい」カレーライスを超えた一皿とはムゲン食堂では一食から「もっと楽しくおもしろく」を掲げ、ランチでも忘れられない一皿を提供します。体の内側から基礎高める効果があり、辛いだけじゃなく、美味しく身体にも優しい「毎日食べたくなるスパイスカレー」ができました。1,530円(1,680円)パクチーやチーズ、黒唐揚、海老マヨなど各商品にトッピング可能。今後は、シーズンごとの限定メニューも展開。持ち帰りデリバリーや通販も準備している。