大人になっておせちを用意する側になるとあさみおせちなんて要らなくない?と思うようになりました。美味しくないなら作らなきゃいいじゃない?美味しくないなら買わなくてもいいんじゃない?と葛藤の末に、ついに「お正月はこれでいいな♪」と思えるようになった私の経験と「今後おせち料理をどうするのか」ってことも、まとめました。甘いものが嫌い味が濃くて美味しく感じない冷めてるなどを聞きますよね。歯にキュッって感じる食感がねーこのおせちの美味しくない理由って保存食だから作る人が下手だからという身も蓋もない定説が存在していまして、それぞれまとめて考えてみます。保存食だから説は「冷蔵庫がなかった時代に考えられたおせちはお正月に包丁を持たなくても良いように、保存食としての意味もあったので味が濃くて美味しくない。「まぁ、そうかもね」って思います。味が濃くても美味しいものはありますよね。一つの「作る人が下手だから説」。何十年も黒豆を炊いていても、上手に炊けずに毎回豆がシワシワ。数年前に来たお嫁さんが、料理上手で、おせちが美味しいって初めて知った!近所で評判のお店でおせちを買ったら、すっごく美味しかった!などなど。誰ですか?泣いているのは。おせちが美味しくない理由は、もうはっきりしましたよね。上手な人が作ってない↑これです!でも日本の伝統文化だから、全く無くしてしまうのはちょっと・・・とも思う。飽きることを前提に、少なめの量を買う!とか自分と自分の家族が喜ぶメニューにする方が、ずっと幸せなお正月になります。我が家の場合(読み飛ばしてOK)我が家の場合、お正月は元旦の夕方〜自分の実家2日の朝はお雑煮・昼〜夜まで夫の実家3日の朝はお雑煮・昼〜夫の友人が来て鍋パーティというパターンが多いです。おせちを用意しても無駄。買って、持って行くことが多いです。私のおせち料理は...前年の「年末の気分」で、適当に決めているのです。「どんなおせち料理を作ったの?」って質問されます。・・・あれか、沈黙が怖いから、何か話題を振ってくるっていう、あれ。「何か喋らないと〜」っていう、ホストとしての責任感みたいな?義母さんも、気ぃ使ってるんですね!と、思っておきます。)وちなみに、昨年はオイシックスの「洋食おせち」を持参しました♪(ほとんど子供に食べられた)おせちは美味しくない問題まとめおせちは美味しくないおせちが美味しくないなら...おせちを用意するのか用意しないのかを決める。おせちを用意するなら買う派:美味しいと評判のお店のおせちを少量買う。作る派:好きなおせちだけ用意する。!お重が3段しっかり埋まってなくても良いと思うんです。↑このおせち「高砂」の洋食の段に、珍しい料理が色々入っているので楽しいんですよね。それに、オイシックスのおせちなので、小さい子供に食べさせる場合も安心できて気に入ってます。注文のコツは、少なめに買うこと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。【超初心者向け】プログラミング授業は小学校何年生から?親が力に...Searchプロフィール三児の母。19年間専業主婦をした後、パートに出つつ在宅ワークもしています。大学では有機化学や生物科学を学んだ元リケジョ。