『さんたつby散歩の達人』での連載【街の愛され和菓子店】。3月末で一区切りです。インドネシアから帰国後、日本での仕事を再開する際に連載のお仕事をいただき、丸2年間和菓子の取材記事を書いてきました。[...]続きを読むさんたつ羽二重団子と漱石もなか。リニューアル後の取材へ。夏目漱石の『吾輩は猫である』や正岡子規の『道灌山』などに“芋坂の団子”として登場する羽二重団子さん。東京には文豪が集った店がたくさんあって、学生時代、作品を読んでは一人で色々な店へ行くのが楽しみでした。゙満ん草餅(じまんくさもち)』へ。よもぎの香りがする草餅は、もち米ではなくうるち米の粉、上新粉を使っているので歯切れがいいのが特徴です。餅菓子に目がありません。さんたつby散歩の達人の連載タイトルが『街の愛され和菓子店』なのも、餅菓子店の魅力を掘り下げたいと思ってのこと。餅菓子店の比重が多くなりがちです。中里』11年前の取材を思い出しつつ。5代目の鈴木さんご夫妻は相変わらず温かく、取材の後には、駒込のおいしいものもたくさん教えていただきました。[...]続きを読むさんたつ市川市アイ・リンクタウン展望施設の絶景とスイーツ2022年9月19日JR市川駅からすぐの場所にある市の展望施設が気に入っていて、かれこれ10年ほど通っています。私の出身大学は、移転前は巣鴨にありました。私も巣鴨での大学生活も少し経験しています。本店が大塚にある『千成もなか本舗』の巣鴨店がオープンしたのと同時期でした。他の地域とは違う熱量で親しまれています。JR市川駅前に建つ「サンプラザ35」は2階のレストランに1階のベーカリー、地下のスーパーまですべてヤマザキ。いつも街の人で賑わっています。[...]続きを読むさんたつ『いいだばし萬年堂』の御目出糖とひな菓子。2022年2月8日まだまだ寒い日が続きますが、春は目の前です。2月1本目の『さんたつby散歩の達人』の連載【街の愛され和菓子店】では、飯田橋の『いいだばし萬年堂』さんのひな祭りのお菓子を取材しました。大角玉屋』さんの存在が大きかったのは間違いありません。未分類Instagram2冊の電子書籍版が出ます。technology.MENUInstagramHomeAboutBooksBlogWorkContact。