食事を整えるカラダが整う学んで実践。食べるほどに、イキイキと輝くカラダに。ホールフードを取り入れ、食を整えるホールフードとは、ホール(全体)フード(食)という考え方。皆さんもご存知のとおり、野菜や果物などの食材は皮や根に旨みや栄養が詰まっていたりしますが私たちはこれまで、それを捨ててしまう勿体ない食生活をしてきました。丸ごと食べることがホールフードなの?いえ、ホールフードとは丸ごと食べることだけを指すのではありません。皮ごと食べるからホールフード9大栄養素の摂取がホールフード海と大地からの恵み・循環がホールフード自分のカラダを知り、自分のカラダに必要な9大栄養素をバランスよく摂取し、食材を育む海や山の環境を守り、健康的で栄養豊富な食材を食べ続けるためにも、環境に配慮する持続可能な仕組みづくりが必要です。ヒポクラテスあなたの身体は、あなたが食べたものでできているだから、何を食べ、何を食べないか、の食選力は生きる上で欠かせないことです。生産者にしかわかりません。生産者とのつながりが大切なんです。全てにおいて「カラダをつくる元になるもの」であって「毒」であってはならない。そこで、私たち産直アプリ「フレマル」の生産者ネットワークが活かされます。栽培方法やプロセスを確認したフレマルに登録された生産者の食材から厳選し、ホールフードを実践したい皆さまにご提供していきます。フードコンディショニング、ホールフードに欠かせない食材をご存知ですか?佐渡島はトキの住む島。海産物はもちろん、野菜も果物も肉も。何でも島内で賄え、日本の縮図と言われています。国内でも稀にみる食材の宝島です。フレマルを通じ、フードコンディショニングアカデミアで学び実践する皆さまに、厳選した「オーガニックアイランド佐渡」の食材を定期的にお届け。「あなたに合わせたメニュー」をご提供するのがフードコンディショニングアカデミアの取り組みです。入手しやすくなっていきます。「無農薬の野菜が欲しい。」「オーガニックがいいよね。買う側の私たちは簡単に口にしますが、有機農業というのは慣行農法よりも収穫量が減り、管理の手間も膨大。みなさんの想像をはるかに超える大変さを伴います。生産者の皆さんが大変さを乗り越え、収穫量を増やしてもらい、はじめて私たちが手にすることができるのです。あなたが「食選力」を磨くことは、ご自身にもご家族にもそして食の安心と豊かな栄養を守るためにもとても大切なことです。フードコンディショニングアカデミアでカラダを食で整える「すべ」を学び、ホールフードをスタートしましょう。酒類は20歳以上のユーザー様のみご購入いただけます。酒類は20歳以上のユーザー様のみご購入いただけます。