heremamaPRESSmagazineフードレシピ子どものおやつにも夕ご飯のおかずにも!アレンジいろいろ寒天レシピフード2018.04.30子どものおやつにも夕ご飯のおかずにも!アレンジいろいろ寒天レシピテングサやオゴノリなどの紅藻類を原料に作られ、食物繊維が豊富なことで有名な『寒天』。出典:楽天レシピ@ブルーボリジ具材を刻んで寒天で冷やし固めた秋田の郷土料理のサラダ寒天。お弁当のおかずの一品にしてもよさそうです。出典:楽天レシピ@うさきょん2336トマトジュースを冷やし固めたトマト寒天。きゅうりやコーン、オリーブとともに器に盛りつけて味つけをすればオシャレな一品のできあがり。トマトジュースを使うことで甘みも酸味も生のトマトより濃厚になるんだとか。栄養価の高いアボカドと牛乳を冷やし固めたアレンジレシピ。おやつを食べることになんとなく罪悪感を感じる人も、材料がアボカドと牛乳なら、安心して食べられそうですね。便秘解消にも効果があるといわれているきな粉をかければおいしさも美容効果もアップ!詳しいレシピはこちら焼きナスと一緒に寒天アレンジ!大量のナス?をどう消費するかが我が家の課題。ご飯がどんどん進みそうなスペシャルな一品の完成です。お酒のおつまみにもいいんだとか。毎回写真は代わり映えしないのですが、今日の餃子は豚挽肉、もやし、にら、おろししょうがでニンニクは無し。PSTNHKあさイチで放送された寒天餃子を作ったとのこと。普段の餃子の具に寒天を混ぜるだけで完成。ジューシー&ヘルシーで、夕ご飯にもお酒のおつまみにもGOODですね!そこまで手間をかけなくても、おいしくアレンジできるのが寒天料理の魅力。コトバンク「寒天」mamaPRESS編集部mamaPRESS編集部です!“「ママ」であることをもっと楽しみたい!輝きたい!”そんなママたちのために「ママ」が知りたい情報だけをお届けしています。話題イベントインタビューインフォメーションライタ。