.ad-label{font-size:80%!important}.cat-label{display:none}生活の困ったを解決、ハッピーな毎日を。台湾カステラの特徴|味はまずいの?スフレとの違いも紹介2022.01.21台湾スイーツである台湾カステラ。タピオカと同じくらい日本でも普及してきました。いえ、まだまだ食べた事がない方もいると思います。「ふわっ、しゅわっとしている」「スフレっぽい」など色々な口コミも見かけます。・日本のカステラ、スフレ、マーラーカオとの違い・おすすめの台湾カステラについて詳しく紹介していきます。台湾カステラの特徴は「膨らんだ見た目」と「時間経過と共に変わる食感」です。カステラがぎゅっとしまった生地であるのに対して、台湾カステラは見た目からボリュームがあります。焼き上がりはふわふわしていますが、時間が経過するとしっとりプルっとした食感に。冷蔵庫で冷やすと、シュワっと口の中で溶けるような感覚になります。味については「まずい」といった意見もたまに見かけますが、大半が「美味しい」といったものです。「まずい」と感じる理由を詳しく見てみると、「ただの卵ケーキ」「シフォンケーキと同じ」といったものでした。クリーム(中に挟む場合のみ)です。・ざらめといったものです。台湾カステラはメレンゲを作るのに対し、カステラはメレンゲを作りません。焼き方にも違いがあり台湾カステラは蒸し焼き、カステラはオーブンで普通に焼きます。台湾カステラの食べ方の基本としては、常温もしくは温めて食べます。レンジで温めるだけでなく、トースターを使ってカリッとした食感を楽しむこともあるようです。値段について台湾カステラ...2000~3000円代カステラ...200~2000円代カステラは業務用スーパーから専門店まで幅広く扱っているので、値段にも幅があります。台湾カステラはまだまだ専門店でしか取り扱っていません。台湾カステラのほうが高い傾向があります。・牛乳(入れないレシピもあります)スフレもシュワっとした口どけが特徴です。スフレは時間が経つにつれ水分が失われ、見た目のボリュームもなくなり食感が硬くなってしまいます。台湾カステラが時間の経過と共にしっとりしたり、プルプルした口当たりになるのとは正反対ですね。・醤油(入れないレシピもあります)マーラーカオとは「中華風蒸しパン」のことです。モチ米のような食感で色味が濃いといった特徴があります。最近はコンビニやスーパーでもよく見かけますね。台湾カステラやスフレとの大きな違いは、蒸しパンなのでベーキングパウダーが入っていることです。前者がメレンゲで生地を膨らませるのに対して、マーラーカオはベーキングパウダーで膨らませます。トッピングとして生地にレーズンを入れることも。おすすめの台湾カステラ人気の台湾カステラをご紹介します。Amazon.co.jpamzn.toプレーンと生クリーム入りのセットです。スポンジのきめ細かさや、口どけの軽やかさが人気の理由。「すごく美味しかった」という口コミが多いです。まとめ台湾カステラの特徴についてお話してきました。ポイントをまとめます。当サイトでは「食べ物」に関する色々な情報を紹介しています。興味のある方は、その他の記事もぜひご覧くださいね。春雨の食べ過ぎは太る?体に悪い影響は?春雨はヘルシーというイメージがありますが、食べ過ぎはやっぱり太ってしまうんでしょうか。麺類の代わりに食べることが多いので気になります。春雨を食べ過ぎると「気持ち悪い」といった、困った症状が出る方もいるみたいです。調理してる時からすでに...という場合もあれば、加熱して食べる時の臭みが強烈だったなど。においを気にせず美味しい鶏肉が食べたいですよね。そこで今回は、鶏肉が臭い理由や食べた影響、効果...食べ物さつまいもが腐ると切り口はどうなる?黒い・苦いといった変化は食中毒のサイン?さつまいもが腐ると切り口が全体的に黒っぽくなります。黒色への変色の仕方によって「食べられる」「食べられない」どちらの場合もあります。海苔は腐るとどうなるの?賞味期限切れの海苔の変化とは?おにぎりに使う焼き海苔や味付け海苔、海苔の佃煮は和食として欠かせない食材です。賞味期限内に使い切れることってあんまりないですよね...。気づいたら随分と期限が切れてたことが何度もあって、赤く変色したり「これって腐ってるの...食べ物グミは逆に太る?ダイエット中のお菓子に選ぶのは失敗?私は在宅で仕事をしているのですが、口寂しい時に、ついグミを食べてしまいます。噛むことで満足できるし、脂質がゼロなので、ダイエット中でもそれほど罪悪感がなく食べられるからです。グミは太るという話も小耳に挟みます。...食べ物パスタは賞味期限が切れても問題なし?カビや虫がついたらNG!我が家でパスタは常備食です。パスタがあれば「今日のお昼は何にしよう」と困った時にも使えるので、とっても便利です。常に買い足しているので、戸棚の奥から使いかけが出てくることがあります。今回も見つけました、賞味...お粥に合うおかずは?肉から野菜までおすすめのお供を紹介くるみはいつから食べられる?赤ちゃんにナッツはNG!気をつけたいくるみ製品ホーム食べ物プロフィールみくこんにちは。料理を食べること・作ることが大好きなので食べ物に関する記事が多めです。フードスペシャリストの資格あり。楽しく人生を過ごすための情報収集は欠かしません。きらめき生活.ホーム検索トップサイドバープロフィールみくこんにちは。料理を食べること・作ることが大好きなので食べ物に関する記事が多めです。フードスペシャリストの資格あり。楽しく人生を過ごすための情報収集は欠かしません。体育を見学する時の連絡帳の書き方は?パターン別の例文を紹介2021.05.24スーパーの蒸しだこはそのまま食べてもOK!洗ったほうがいいの?茹でタコとの違い2022.12.30おにぎりを前日に作って常温保存!何時間で腐りはじめる?2021.04.30スープジャーで腐る条件は?入れてはいけないランチリスト2020.12.27木綿豆腐はそのまま食べても大丈夫?おすすめの食べ方やかけるもの2022.12.27スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。