Views別のエントリーでも紹介しましたが、ラクダ肉は国民食としてアラブではとても人気です。このラクダ肉ですが、一般の商店ではなかなか売っておらず、アラブの人たちはラクダ肉を専門に扱うお肉屋さんか、ラクダ農場から直接購入しています。ラクダ肉は羊肉と同じで、若いラクダは肉質が柔らかく、年を重ねたラクダ肉は少し乾燥しています。アラブの人は、ラクダ肉はラムと牛の間のような味だと言います。コブの部分は脂のかたまりで、他の部位と一緒に食べることをおすすめします。ラクダ肉をまるごと使った大皿料理の動画を紹介します。Also中東マクドナルドのおもしろメニューマクドナルドは世界中にありますが、豚肉を食さない中東圏にも日本では見られないオリジナルメニューが存在します。今回はアラブのマクドナルドを紹介します。email.PopularRecentCommentsTags中東と日本のビジネスマッチングを行っています。