んこ今日は1歳未満の親子を対象に離乳食についての講座を行いました(●^o^●)離乳食のお話しをしてくださったのは地域で子育て支援や介護予防の活動をされている「りぼんの会」の方2名。事前に予約申し込みは必要がなかったので、来てくれるのかな~と始まる前はどきどきでした。開始前になると、のんびりんこには「離乳食講座に参加したい」と話される方が何人も見られ、16組の親子が参加してくれました!そして、11時より、離乳食講座のはじまり・はじまり~!まずはじめに、りぼんの会・長谷川栄養士より離乳食についての進め方や特徴についてのお話し。色々な食材があるので、見極める基準やポイントがあると少しホッとしますね。りぼんの会・古屋さんが調理をしてくださいました。はじめに「だし」のつくり方を紹介。紹介してくださったのは「つけだし」。こんぶと干しシイタケを水に漬けておくだけで出来上がりだとか!かつおのだしの取り方も、茶こしをつかったり、お茶のパックを使うなど、簡単につくることのできる裏技を紹介いただきました。苦戦してしまうお肉の離乳食についても紹介。処理の仕方を変えたり、調理方法を少し変えるだけで、舌触りが違うということも新たな発見でした。実際デモンストレーションをしていただくことで離乳食へのイメージがついたのではないでしょうか。調理された食材は、実際に触ってみて、形・柔らかさを確かめました。普段悩んでいることや、不安に思っていることを栄養士に相談ができました★この他にものんびりんこでは毎月1回栄養士相談日を設けています。未分類コメントは停止中です。横浜YMCA」が横浜市中区から運営を委託されています。reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。