びんちょうたんコムカートに商品が入りました。ご注文手続きに進むカートを見るお気に入りに商品を登録しました。一切加熱処理せずお届けします▼ご注文はこちら一切の加温処理をしない、ほんとうの非加熱・生ハチミツを格安でお譲りします。以下のような事情でものすごい高額、または、ほぼ手に入りません。Link」の花の蜜です。この花には、日本語の名前が存在しないため、英語表記で申し訳ありません。非加熱のひまわりはちみつは、予想を超える大好評をいただき、ドラム缶2本分はすでに完売となりました。そこで、次は特別に取り寄せた百花蜜のご案内となります。Linkが生い茂る草原でミツバチたちが集めた蜜です。これを、ひまわり同様、一切の加熱処理を行わないままで特別に取り寄せました。ひまわりよりもスッキリした印象の味で、日本人にも受け入れやすい薫り高いはちみつです。ミャンマーの養蜂家たちは昔ながらの移動しながらの採取をしていますので、今年はこの花の蜜ですが、来年はまた違う花の蜜となります。今年だけの特別な薫りをぜひお楽しみください。分類:シソ科ヤンバルツルハッカ属(レウカス属)原産:アフリカ、熱帯アジアインドの野原に咲く野草です。インドでは薬草として古くから使われており、虫下しや皮膚疾患の治療に使われています。この野草に含まれる成分は抗菌力を持ち、大腸菌やチフス菌、白癬菌などに効果があることが分かっています。草木から採れる水性のアルコールエキスは長期的に抗炎症作用があることも確認されています。詳しい翻訳文もございます。興味のあるかたは、こちらからご請求ください。お問い合わせもっと多くの写真はこちらからご覧下さい。(外部リンク)http://indiabiodiversity.org/species/show/33159▼ご注文はこちら通常のハチミツの製造において、加温は必須条件となります。ハチミツ採取後、ハチミツは結晶化していきます。加温処理が必要になります。加温して攪拌する必要があります。データも取れませんし、毎回味が違います。日本の消費者は、夾雑物にとても敏感です。大変な問題が生じることがよくあります。加温して目の細かいフィルターを通すことで、細かい夾雑物を除去します。作業性もとても悪く、とっても手間がかかります。ほんとうの生ハチミツ、非加熱ハチミツは結晶化することがあります。色がボトル毎に違うことがあります。味もボトル毎に違うことがあります。糖度もボトル毎に違うことがあります。夾雑物が混入していることがあります。栄養価分析はできません。ドラム缶1本分限定で販売します。このような蜜を採取してもらいます。一切の加熱処理はしません。全量買い取って、お届けします。百花蜜はちみつ(生・非加熱)です。完全に同意してからご注文ください。微細な夾雑物が入っている色が違うデータが欲しい味が異なっている、などの、加温が前提となる品質保証は一切できかねますのでご了承ください。ミャンマー産はちみつについてくわしくはこちらをご覧ください。今までご説明したようなことに加え、以下のような話がありました。業界には非加熱の定義はありません。加熱を論じる場合、加熱の温度だけでなく、その加熱時間も考える必要があります。劣化の度合は、温度を時間で積分したものになります。非加熱だから、蜂蜜が劣化していないというのではなく、低温でも時間をかければ劣化するものです。温度で論じるのはナンセンスと考えます。非加熱であることを証明する理化学的、分析的なものはないと思います。弊社では、非加熱蜂蜜の取扱いは難しいです。真っ当なことを真っ当に説明され、そして、買いたいという希望を拒否されたのです。私はこの社長を説得しました。おっしゃる方に、完全同意のもとで販売します。納期未定、無理な要求は一切しない、クレームも一切出さない、そういう約束で、お願いしました。ミャンマー生産地で、特別に一切の加熱をしない特別枠を確保できたのです。仮に非加熱、低温処理と書いてあっても、このようなロジックで加熱の影響は出てきます。民主化したミャンマーに、農薬を使わない大地を残したい。ご理解のうえ、ご予約お願いします。日本最大の養蜂家である藤井養蜂場、藤井さんは世界中の蜂蜜産地を実際に視察や養蜂指導して回る、この世界の第一人者です。藤井さんと中川信男の出会いは、ミャンマーの奥深いはちみつ産地に、藤井さんが訪問されたのち、ヤンゴンでお会いしました。聞けば、藤井さんはミャンマーだけではなく、はちみつがある場所には徹底的に視察に行く方で、世界中のはちみつ事情に精通されています。彼の言葉を借りれば「今、おそらく地球上で入手しうる蜂蜜で、農薬汚染が最も少ないのは、ミャンマーの山岳地であることは間違いないでしょう。その他の産地は多かれ少なかれ汚染が進んでおり、ここは最後の楽園ともいえます。弊社がミャンマー産蜂蜜を強くお勧めする理由は、この安全でおいしいはちみつを食べていただきたいというだけではなく、たくさんご購入いただくことで、この採取地の安全を守ることに繋がっていくからなのです。藤井社長インタビューついに到着したミャンマー産非加熱蜂蜜2016年7月下旬、日本で他では一切流通していないミャンマー産の非加熱蜂蜜のドラム缶が届きました!弊社で全量を買い取っており、プレマのお客様だけが手にすることができる逸品です。この先、一切加熱することなく、簡単なフィルタリングを行うだけで瓶詰めを行い、フレッシュなままでお客様のもとにおとどけいたします。専業養蜂家である『藤井養蜂場』は、世界中の蜂蜜産地を実際に視察や養蜂指導して回っておられます。現在募集中のセミナーはございません。内容を確認する内容を隠すシェアする●お客様へ重要なお知らせご承知のように、COVID-19リスクに対応する食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。00101148JAN4573357392907SB区分P微細な夾雑物(ゴミなど)が入っている色が違うデータが欲しい味が異なっているなどの、加温が前提となる品質保証は一切できかねますのでご了承ください。00101149JAN4573357392914SB区分P微細な夾雑物(ゴミなど)が入っている色が違うデータが欲しい味が異なっているなどの、加温が前提となる品質保証は一切できかねますのでご了承ください。(税込)ただいま在庫切れです。8月上旬頃入荷予定です。00400584JAN4573357392112SB区分P微細な夾雑物(ゴミなど)が入っている色が違うデータが欲しい味が異なっているなどの、加温が前提となる品質保証は一切できかねますのでご了承ください。(税込)ただいま在庫切れです。