切るとか何もしなくて良い。長ねぎの青い部分を2つ切り落として洗う。しょうがを20枚くらい薄切りにする。大鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰してから鶏胸肉、ネギ、しょうかを入れて30分煮込むだけ。ポイント:長く煮込みすぎないのが鶏肉を美味しく仕上げるコツ。1時間とか45分とか試したけど、長く煮ると鶏肉がパサパサになってしまい美味しくないです。水から鶏肉を入れたときもトータルの時間が長くなるのでぱさつく感じ。沸騰してから鶏肉を入れて30分が一番しっとりふわっと仕上がります。30分たったら火を止めて冷ますだけ。僕はルクルーゼの大鍋に一杯作り、一晩自然に冷ましたあと鍋ごと冷蔵庫に入れて保存。鶏胸肉をスープから取り出して食べたいだけカットする。僕はだいたい4枚くらいスライスして食べる。サラダのトッピングなど、別に食べてもいいし、スープの具として食べても良い。この日はスープの具にして食べることに。小鍋にスープとカットした鶏胸肉、それに大鍋で煮込んだときに入れたしょうがのスライス2枚くらいを入れて弱火で温める。温まったら好みで具を入れる。僕はサラダがあるので大きな具は入れず、蕪の茎や青ネギを入れることが多い。モヤシも入れることもある。塩、ブラックペッパー、白ごまとスーパーフードを入れて味を整えて完成。完成した鶏胸肉スープ。イミダゾールジペプチドたっぷり。スーパーフードに含まれるオメガ3もたっぷり。サラダには緑黄色野菜と茹で卵、アボカドを。[料理レシピ]完璧なゆでたまご(茹で卵)の作り方をご紹介。いいけど、めちゃくちゃ久し振りの料理レシピブログだ。僕は毎朝サラダに茹で卵を入れて食べている。僕のサラダは品目数も多く、健康にかなり気を使っている。最近友人から「サラダの作り方...www.ttcbn.netそしてスープとフルーツ、コーヒーにホエイプロテインというラインナップ。市販のドレッシングは使わず良質のオイルとビネガーを使うようにしている。僕のボディメイクごはんの原則は高たんぱく、高ビタミン・ミネラル、高食物繊維、そして良質のアブラを摂ること。毎日食べても素材が良く新鮮なのでまったく飽きない。ビネガーやオイル、フルーツやサラダの素材を日によって変えている。まとめ材料を沸騰したお湯に入れて30分煮込むだけで簡単にできる鶏胸肉スープ。イミダゾールジペプチドはもちろん高たんぱくでカロリー控えめと素晴らしい一品。毎日食べて効果を発揮するメニューだからこそ、味付けはシンプルにして飽きが出ないように。最初は冬の間だけのメニューにしようと思っていたけど、すっかり気に入って朝の定番になってます。大鍋に一杯作ると2週間くらい持つのが嬉しい。ダイエット・ボディメイクしたい方に最適レシピ糖質控え目だけど美味しく、しかも簡単にできる豚のしょうが焼きの作り方をご紹介しよう。豚のしょうが焼きは美味しいのだけれど、一般的なレシピはちょっと糖質が多いのが問題。[料理レシピ]完璧なゆでたまご(茹で卵)の作り方をご紹介。いいけど、めちゃくちゃ久し振りの料理レシピブログだ。僕は毎朝サラダに茹で卵を入れて食べている。僕のサラダは品目数も多く、健康にかなり気を使っている。6つのコツ!!チキンのトマト煮の作り方のコツをご紹介。そんなことありません。僕の得意レシピを紹介します。お家デートで二人で作るのも楽しいですよ。www.ttcbn.netチキンのハーブグリルのレシピと美味しく作る4つのポイント!チキンのハーブグリルを美味しく作るレシピとポイントをご紹介します。簡単でも素材と味付けが良ければ簡単に美味しく作れるのです。中でも僕のお気に入りメニューがこちら。チキンのハーブグリル。ペペロンチーノパスタは、シンプルで美味しいけれど、実はすごく奥深い。コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。公式メルマガ「風の時代に海の街より」ほぼ毎朝配信中!最新情報、そして一番伝えたいメッセージ、ブログには公開したくない内緒話など。イベントや講座の先行申し込みや、限定イベントなども企画しています。一期一会を大切にしているのでバックナンバーの公開はしていません。購読希望の方は下のボタンから登録ページにお進みください。立花岳志からのお知らせ立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。リガトーニで!!美味しくできる作り方レシピ!!イタリア中部、ラツィオ州のアマトリーチェという町で生まれたパスタ、アマトリチャーナ。トマトソースの爽やかなパスタです。スパゲッティで作るのももちろん良いのですが、僕は太くてもっちりしたショートパスタ、リガトーニで作るのが好きです。...料理レシピTwitterで話題の「村井さんちのオーブン焼き」作ってみたぞ!![料理レシピ]先日Facebookを見ていたら、すごく美味しそうなお料理の写真が流れてきて、釘付けになってしまった。投稿されていたのは、翻訳家の井口富美子さん。海老原ファームとは、栃木県下野市で野菜農家を営む海老原秀正さんの農場のブランド名。ペペロンチーノパスタは、シンプルで美味しいけれど、実はすごく奥深い。美味しすぎるほっこりランチ!!昨夜はとても楽しいイベントにご招待いただき、参加させてもらった。「あさこ食堂」というのは、シラサカアサコさんが運営しているブログのタイトル。「あさこ食堂」はこちら。アスパラガスと自家製バジルがポイントで美味いナス入りボロネーゼ・パスタをメッツェ・リガトーニで作ったのでご紹介。ボロネーゼというのはいわゆる「ミートソース」。「ボロネーゼ」はイタリア語で「ボローニャ風」。リガトーニというのは、太っといマカロニみたいな穴があいたショートパスタ。コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。