柑橘類の条件つき除草剤使用についてらでぃっしゅぼーやでは、これまでお米、パイナップルを除き除草剤の使用を認めていませんでしたが、柑橘類は畑の傾斜条件によって、年1回除草剤の使用を許可することにいたしました。古くからの「おいしい柑橘園地」には共通の条件があります。果樹全般において「環境7割、作業3割」というほど栽培される環境は重要です。らでぃっしゅぼーやでは、可能な限り「おいしい柑橘園地」で栽培されている生産者さんから柑橘類をお届けしてきましたが、現在そのような園地がどんどん放棄されています。その大きな理由のひとつが除草作業です。柑橘類では、年間5〜6回の除草作業が必要です。緩斜面や平坦園地では、乗用の草刈り機を使用できます。急傾斜の園地においては刈払機で少しずつ除草していきます。傾斜のきついなか柑橘の樹も植わっており、非常にやりづらく作業者の事故も絶えません。これを月に1回以上行うのは大変な労力なのです。種類により2週間程度でひざ下までの長さに生育してしまいます。近年、害獣対策としてほぼすべての柑橘圃場は電気柵で囲っています。この電気柵は降雨時に雑草が接触すると漏電し、電流が自動的にストップします。するとイノシシは園地に侵入し、根やミミズを目的に土を掘り起こしをします。その掘り起こされた箇所に雨水が入り込み、傾斜圃場の石垣や畑自体が崩壊していきます。電気柵周囲の機械除草は非常に手間がかかり、刈り残しも多く電気柵はすぐに効果無しとなってしまいます。これらの理由などから「おいしい柑橘園地」は放棄され、作業効率の良い平地として造成された園地での栽培に移っていきます。この動きは、らでぃっしゅぼーやの生産者さんでも同様です。電気柵周囲など、条件付きで除草剤の使用を1回に限り承諾しています(一般的には年間4〜6回使用)。使用できる除草剤についても土壌に落ちると即座にアミノ酸、二酸化炭素などに分解する剤に限定しています。残留農薬分析も行います。すべてが除草剤使用の園地にはなりません。今まで同様、除草剤を使用しない柑橘類の割合がほとんどです。かたくなに除草剤を規制することが「おいしい柑橘類を潜在的に栽培可能な園地」の放棄を促進するなら、そのことを良しとは考えません。らでぃっしゅぼーやが柑橘類の栽培に求めることは「除草剤不使用」が目的ではありません。「おいしい柑橘類を地形や風土のメリット(傾斜地)を受けて少しでも長く安定して生産し、お客様に届け続けること」です。生産者、らでぃっしゅぼーやスタッフで幾度となく議論を重ね、さまざまな情報収集を行い今回の結果にたどり着きました。ご理解いただけましたら幸いです。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。