『奈良萬(福島)』地元産にこだわる喜多方の酒。Noteシングルモルトに純米酒、そしてカクテル。2023-02-27『奈良萬(福島)』地元産にこだわる喜多方の酒。日本酒(東北・関東)常連M氏は適当なことを言う。酔っぱらうとなおさらだ。先日も......と、先にお酒の紹介を。造るのは福島県喜多方市の夢心酒造。「常に異なり、常に変わらない酒」がコンセプト。地元喜多方にこだわって米の旨みを重視した酒を醸している。過去の奈良萬は...kimama2016.hatenablog.jp今回の一本は...蔵の定番純米酒。原料は会津産の五百万石。酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用。