11:04夕べは久しぶりに外食。女友達数人と、神田の味坊というお店で中国東北地方の料理(羊が中心の中華料理)を堪能してきました。そんな楽しい夜が明け、今朝はお魚が中心のメニューです。先日奥出雲の田村さんからいただいたあごの野焼きを、きゅうりと合わせてわさびマヨネーズで和えました。漬かり過ぎたかつおの照り焼きは、ほぐしてオニオンスライスと共に大葉ソースをかけて。あごの昆布締めも食卓に花を添えてくれました。