皆さん是非たなかを温めてあげましょう!まだ一応秋でございますが、なんだか今年の秋は楽しい!!だってご飯が美味しいんだもの。野菜の高騰で困ったりもしたけど、ほんでも高くても買った野菜のって美味すぎ!お値段以上に生産者さんの愛情たっぷりやなあと思った。炊けました!!食べますお米好きのあなたにプレゼント近距離、混ぜてないver少し離れる、混ぜてないver近距離、混ぜたよver少し離れる、混ぜたよver補足:古米でも美味しく食べたいあなたにだし昆布と一緒にお酒、みりんを入れるしっかり吸水させる、蒸らす食用油を入れる次回予告おすすめ記事ブログタイトル元ネタ新米っていつまでなの?秋を中心に収穫されるお米ですが、よく言われる新米というのは収穫された翌年の10月31日までと国の基準で決まっており、JAS法によると、収穫された年の内に精米されて包装してあるものに限るそう。新しいだけあって採れたてピチピチ!白くて綺麗ですよね!なので炊く時は少し水量少なめにするとちょうどいいです。優しい気持ち、忘れないで。しちゃうと割れちゃうから。僕はギュッとされたいんだけど乾燥したお米は最初に触れるお水を吸収します!なので水道水はNG!日本の水道水は殺菌の為に塩素が入ってますが、ビタミンなどの栄養素も壊してしまうので、塩素のとった浄水器のお水を使うとベスト!そしてお米の表面は汚れがついてるので、お米にお水を入れてさっと混ぜたらすぐ捨てる!これを2回繰り返します!そしたらお水捨てた後のボウルで軽く20回熊の手で混ぜるように研ぎます!そしたら2回すすぐ!次は10回熊の手!(最近熊がだいぶ増えたみたいだから、山の方の人気を付けてね)そしたら1回すすぐ!これでOKでございます!!あんまり研ぎすぎると栄養も逃げちゃって美味しないんですよ。あとはざるで水をきり、お米の2割増のお水で漬けときましょう。早く食べたいからたなかは10分派。まとめると、お水を入れてすぐ捨てるを2回20回の熊の手混ぜ2回のすすぎ10回の熊の手混ぜ1回のすすぎ炊けました!!ホッカホカやん。綺麗に炊けましたわ、お茶碗に盛って、お米ってほんま可愛ええよなあ(小声)食べますまずは定番、TKGやああああ!こういう時は少し高めの卵でいただきます。手だけでもいいから温めてください。お米好きのあなたにプレゼントいつも炊きたてのご飯を眺めたい!癒されたい方に朗報です。古米も食べなきゃってときあるじゃないですか。中に水分がしっかりしていきますよ!食用油を入れる油を入れてみましょう!たなかは割とこの方法です。小さじ1/2くらいで十分なので、入れてあげるとツヤツヤのお米が炊けますよ!入れる油はなるべくこだわってほしいところ!お米を炊くのでお米の油がオススメです!いつも築野食品さんのこめ油にはお世話になっております。米が旨いで!!ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。gohan」は下のアドレスから。