ラーメン前回の「琴平荘」から引き続いて第二弾の「琴」は「琴の(こんの)」さんです。ラーメン今回から3回に渡って、山形県の「琴」が付くラーメン店を巡ります。ラーメン今回訪れたのが鶴岡市にある「麺絆英」です。つけ麺で有名な東池袋の名店「大勝軒」で修業した店主で有名なお店ですね。ラーメンラーメンを食べる時に麺に重きを置くか、スープに重きを置くかなんて普通考えないですよね。ラーメン山形県民として、さらには「美味いもん」ブログをやっている庶民代表として、決して避けて通れないお店があります。ラーメン今回の記事は今年(平成30年)1月の記録です。お邪魔したのが、本格とんこつラーメンで有名な山形県鶴岡市の『まる伝らぁめん』です。