熱燗は世界に誇る日本の文化です。熱燗を飲もうじゃありませんか。食堂でもあり居酒屋でもある「華みづき」へ久々に伺いました。居酒屋でスタートしたのでしょうが、安い定食を始めたら、そちらの方が好評みたいで、この日も私を含めて7人くらいお客さんがおられましたが、単品を注文して酒を飲んでいるのは私だけだった。定食を食べながらビールを飲んでいる人は2人くらいいたかな。瓶ビールを注文し、壁のメニューに目をやります。相変わらずリーズナブルなラインナップですが、その中からカキフライ(480円)、厚焼き玉子(280円)、ブリのおろし煮(480円)の三品を注文。熱々のカキフライはおいしいね。下味もしっかり付いていて最高のビールの友です。厚焼き玉子は甘めの味付け。出来合いのものが出てくるのかと思っていたら注文を受けてから焼き始めた。これで280円とは出色でしょう。ビールの後に菊正宗の熱燗を一合(500円)浸けてもらう。昭和の日本酒って感じです。いわゆる解りやすい辛口です。昔のおじいちゃん達が愛した味なんですね。酒をこよなく愛している男です。日本酒の魅力を発信できたらと思っています。(0)最新コメントいが餅:広島では珍しいヤキトンがあります。(05/02)愚昧親爺:広島では珍しいヤキトンがあります。