白バイガイ増毛漁協前の遠藤水産で購入した冷凍のツブ。白バイガイと呼ばれる殻の柔らかいツブで、増毛のエビかごに入ります。エビカゴ漁ですから水深が300メートルほど。ボイルして販売されているので、食べる分だけ解凍して食べるだけ。このパックで500円ほど。塩味がついていますので、このまま爪楊枝で身を取り出します。ビールにも地酒國稀にも合います。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。