選ばれる絶景スポットですが、後継者不足が深刻化しています。そこで、田を1枚ごとに貸し出すオーナー制度を導入。放置期間が長く、田として修復できなくなってしまった土地は大豆畑として活用しています。夏〜冬の4回通い、畑で自分の大豆を育ててみませんか。選ばれる絶景スポットだが、地形上機械が入ることができず、手入れにとても手間がかかる。保存会のメンバーだけではこの広大な棚田をとても管理しきれない。そこで、20年前から始めたのがオーナー制度だ。農業や米作りに興味がある都会の人たちに棚田のオーナーになってもらい、年に7回、田植えや草むしり、収穫などに通ってもらう。稲作に触れることができるだけでなく、“田舎に自分の居場所ができる”と人気を集め、今では162組・375枚の棚田でオーナーによる米作りが行われている。棚田のオーナー制度により、多くの田が息を吹き返したが、中には放置期間が長かったため、田に戻せなくなってしまった土地もある。そんな遊休農地を活用するために始まったのが、大豆畑トラストだ。年に4回この地に通い、自分で大豆をまいて収穫する。棚田の米からできた麹を用いて、収穫した大豆を味噌にする。豊作の年は、1口の土地で10kgほどの味噌になると言う。自分が食べるものを自分の手で作る。自分ひとりで行うのではなく、そこに住む人たちやオーナーたちとの交流がある。「自然と寄り添う暮らしをしてみたい」「都会とは違うコミュニティに所属したい」と感じたら、大豆畑トラストを通して田舎に自分の居場所を作ってみてはいかがだろうか。自らの手で育て、収穫し、食す大豆畑トラスト7月上旬種まき、8月草取り、12月収穫、1月味噌作りの計4回のプランです。大豆畑1口分のオーナー権が付いており、複数人で訪れて作業をしても問題ありません。ごんべい」では棚田で採れた米・大豆を使用したおにぎり・味噌汁を食すことができます。作業で目一杯身体を動かした後に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。ごんべい」の外観カフェメニューの鍋セット。鴨川の伝統料理であるチッコカタメターノ(牛乳と酢を混ぜて固めたもの。懐かしい気持ちにさせてくれる7月上旬に行われる種まき。体験人数:無制限(代表者を1人決める必要有)オプション:※収穫した味噌で豆腐作りを行う場合は体験費用1,000円(税込)、糀・納豆作りを行う場合は体験費用500円(税込)が別途かかります。LESSON初めてでも、ほとんどの人が立てるサーフィンレッスンサーフィン好きの移住者が後を立たない鴨川市。少子高齢化に伴い、地方では廃校増加が深刻な問題に。自然を満喫できるアクティビティが多いことで知られる館山。近年、獣害被害が深刻な問題となっている千葉県いすみ市。WORK-自分だけの形と色味を表現できる酵素バーナーでガラス工芸体験サーファーが集う千葉県鴨川市。山の中に入ると、手作りの小さなガラス工房があります。法人でご利用の方プレス・報道関係者様よくある質問お問い合わせ購入・発送についてプライバシーポリシーお知らせgiftripとは。