淀屋橋店』~シンガポール料理の名店・梁亜楼がキタに進出☆~2014/11/22この日は淀屋橋エリアでランチタイムに突撃!!!とはいえ、ちょっと出遅れてしまうと完売だったーり、ランチ営業終了だったーり。北浜駅から徒歩約5分ほど。FUKUBLD三休橋の地下1階に店舗を発見できます。御堂筋と堺筋のど真ん中に位置するので、どちらからでも徒歩圏内すね。店内はシンプルに纏まった中にもオリエンタルな雰囲気を出したデザイン。テーブル席のみのざっくり20席ちょっとくらいですか。ランチタイムをやや過ぎくらいの時間帯でしたが、まだまだお客さんも沢山いはりました(^^)(故に空席の画像1枚のみとなりますwww)席に案内されメニューを拝見。こちら淀屋橋店のランチ内容はこんな感じ~。セットメニュー(ライスおかわり自由※ナシゴレンは+100円で大盛り)・海南チキンライスセット(1,080円)・カンコンブラチャンセット(1,080円)・海老の自家製チリソースセット(1,200円)・ナシゴレンセット(780円)麺類(+100円でチキンライスor白ご飯)・ラクサ(1,200円)・チキンカリー麺(980円)・こーのー麺(980円)メジャーなシンガポール料理から家庭料理的なものまで揃ったラインナップすね。『梁亜楼』といえば「海南チキンライス」が名物。【海南チキンライスセット】1,080円メインの海南チキンライスに惣菜2種、サラダ、スープ、漬物がセットになった定食メニュー。この日の惣菜は揚げ春巻と青梗菜のお浸し。茹で鶏をいただきます。朝引きの新鮮な鶏肉はぷりっぷりの弾力でその食感は極上!!!さっぱりとした仄かな酸味もあるタレが、鶏肉の旨味をグイグイ引き上げてきます☆すんばらしくムッチリでごっつ禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)添えられたチリソースと生姜ソースをつけていただきますと~、これまたピリッとくる辛さや爽やかな風味がプラスされて味わいの変化が楽しめます(・∀・)別盛りのチキンライスは、鶏スープとスパイスで炊き上げた逸品。~っと鶏の旨味が詰まりまくったライスは、これ単体で食べても十分過ぎる味わいで...炊き込み飯的旨味で禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)惣菜の揚げ春巻きは、具がもやし・人参といったヘルシーさ。香ばしい皮の食感とシャキシャキもやしがエエ食感のコンビネーションっす!!!野菜だけの具ながら甘味とタレの味わいで、大変美味しくいただけます(^ω^)そして青梗菜のお浸しやサラダでさっぱりとした箸休め。茹で鶏→チキンライス→春巻→お浸し&サラダと、なんともバランスの良いサイクルが完成してますなーコレ(゚∀゚)ハイレベルなウマウマランチ、ご馳走様でした!!!m(_鶏_)mいんやーやっぱ人気シンガポール店の2号店、流石の安定感を発揮してますね!!!シンプルな料理なだけに、その食材の鮮度やタレ等の味わいの際立ちが発揮されています。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:『どら猫ロック』~京橋路地裏Barのランチカレー☆~NEXT:『犬PPカレー』~中津から九条へお引っ越しの犬PP☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。