ピザの歴史、最初に言葉が誕生したのは10世紀!マルゲリータではないのです。豆知識ピザの歴史、最初に言葉が誕生したのは10世紀!マルゲリータではないのです。飯を食べる人ピッツァ、日本でピザ、ピザパイと呼ばれていますね。切り売りピザ、丸いピザの六分の一の大きさですが、100円位からイタリアで売っています。ピッツェリア、レストランでは丸いピザ、1000円位から食べられます。六本木青山のレストランのコックさん達がよく来ていた一頃前、ピザの下地の小麦粉が日本とイタリアとでは全く違うと言っていました。今の日本では同じように食べられるのでしょうか?冷凍ピザも売っていまして、これがなかなか美味しいです。250円位から売っていて、ツナや生ハムなどが載っています。ワインと冷凍ピザで十分な一食になります。日本ではピザを食べたことがありません。日本に帰った時には、やはり蕎麦、うどん、お鮨、鰻、そして何よりも炊き立てご飯にお味噌汁、お漬物焼き魚、納豆です。書いているうちに食べたくなってきました。ピッツァの歴史は、先ずピッツァという言葉が現れるのは997年、10世紀末のこと、ガエタという地域で契約書の中に俗ラテン語で書かれています。続いてローマ、アクイラ、ぺ―サロでも見られます。16世紀にナポリでパンをつぶして延ばしホワイトソースを上にかけて食べるPitta(ピッタ)という、いわゆるピザの前身があり、貧しい人達の食べ物で道端で売られていたのだそうです。1843年、父アレクサンドル・デュマがイタリア旅行をした際にはホワイトソースではなく、オリーブ、トマト、チーズ、魚やらが載っていたということです。1889年、ラファエレ・エスポージトという料理人がサボイア王国のマルゲリータ女王のためにモツァレッラ、バジリコ、トマトを載せたピザを創作して捧げました。今でもあらゆるレストランで見受けられるピッツァ・マルゲリータですね。トマトの赤、モツァレッラの白、バジリコ(バジル)の緑の三色で三色旗を表します。Bandieraバンディエーラはピザだけでなく、他の料理でも三色旗と命名されています。こんな飯は?チョコレートの豆知識。クリスマスやバレンタインデーなどのイベントでチョコレート消費量の半分を冬が占めています。みなさんはチョコレートについてどんなことを知っていますか。今日は高級中華料理である北京ダックについて調べてみました。その歴史は...マクロビオティックの『重ね煮』。お野菜とほんのすこしのお塩で作る絶品料理。今回はコクを出すためにバ...カルボナーラの食べ放題!定番のピザや他のパスタもあって大満足です。わが家は、パスタやピザが大好きです。小学生の息子は、カルボナーラ...投稿ナビゲーション前の投稿ズッキーニがかぼちゃの仲間?夏の美味しい野菜、迷わず購入します。それは天然のサプリメント。美味しく食べれたらなお嬉し。アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。