diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。́Д`*)だけど、せっかくだから、アップしちゃおう(=∀=)まずは、ブラックココアのクッキーを焼いた。味はオレオのクッキーの部分。甘みがほとんどないからね。甘いクリームをサンドしないと、ちょっと物足りない味。いいの、これはケーキに使うから。どんなケーキかと言えば。続きを読むチョコレートムースのラズベリーソースがけ。この濃ゆーい色が、とっても気に入った.゚+.(・∀・)゚+.味ももちろん、お気に入り。ラズベリーのパウンドケーキを作ったときに余った、ラズベリー・ピュレを使いきりたくて作ったお菓子。チョコムースは大好きだけど、実はラズベリーのムースはあまり得意ではない。甥、私という小ぢんまりした集まり。いつも午後からだから、のんびりしてたら、妹から「11時に行くよ!」と連絡が。あせった~(*゚Q゚*)あせって仕上げた手土産のキャラメルチーズムース。チーズムースの中央に、キャラメルクリームが潜んでるよ(゚∀゚)本体は前日に作っておいたから、仕上げはイチゴをカットしてのせただけ。続きを読む6月初頭に作ったイチゴ・ヨーグルト・ムース。この頃はまだイチゴが店頭に並んでたのだなぁ~。イチゴのムースを作ったときは、レシピどおりに作ったはずが、めちゃくちゃぼやけた味になった。使ったイチゴがさほど甘くなかったらしい。その失敗から、以降はイチゴの味を見て、砂糖の量を調節している。今回もばっちり(o‘∀‘o)*:◦♪ムースの表面にかけたイチゴピュレは、糖分10パーセント。とみなさんにお願いしたにもかかわらず、イメージとはかけ離れたものになった。́・_・`)でもって、できあがったのは、こんな感じの洋ナシのキャラメルムース。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。