2021年7月3日ライ家で焼肉してますか~?元気、やる気を出すには、やはり肉ですよね!ただ、家で肉を焼くと煙が出るので嫌だという人も多いと思います。ホットプレートと比べると煙が少ないです。最近はグラファイトグリラーを使って焼肉をすることが多いんですが、厚めの肉を無性に焼きたくなりました。かぶりつきたい!!ということでスペアリブを焼くことにしました。ザイグルで焼いたときは美味しかったけど、グラファイトグリラーでも美味しく焼けるのか、チャレンジします。厚めの肉を焼いてるだけで、幸せな気持ちになれます。水、お茶を買うならラベルレスがおすすめ!グラファイトグリラーでスペアリブを焼くために用意したものスペアリブ500gほどあります。喜とクレイジーソルトです。アラジングラファイトグリラーで調理スペアリブ下準備フォークで所々刺して、スパイスをかけてもみこみました。スペアリブを焼く◇スペアリブをのせたところプレートが熱くなったので、スペアリブをのせていきます。真ん中にのせきれなかったので、残りの肉はサイドのプレートで焼くことに。◇プレートにのせてから約5分後5分で表面はこんな感じです。中はまだ焼けてません。表面が焼けてきたら裏返したり、位置をかえたりしてます。サイドプレートの分は位置も変えずに置いたままです。◇プレートにのせてから約15分後かなりいい具合に表面が焼けてきてます。真ん中は場所を変えたり向きを変えたりしながら焼いてます。真ん中プレートはスリットが入っているので脂が下に落ちていくけど、サイドプレートの方は脂が流れていかないので溜まってきます。溜まってきたらキッチンペーパーで吸い取ってます。真ん中にのせていたものは焦げも付いてたりでもう良さそうな感じ。サイドプレートの肉は、まだ赤いところもあり焼けていません。焼けた分だけ皿に移します。真ん中で焼いてた肉はしっかり焼けてます。◇サイドプレートの肉を真ん中にのせる場所が空いたので、サイドに置いていたものを真ん中に持ってきました。真ん中に場所を移すと、熱の通りが早いです。焦げ目がついてきます。皿に移し割ってみると、バッチリ火が通っています。汚れがついても、キッチンペーパーで拭くと簡単に落ちます。グラファイトグリラーを購入してから数ヵ月経過してある間違いに気づきました。スペアリブ感想まとめ表面、結構焼けてます。焼きたい派なので、ち、ち、丁度好みの焼き加減です...。本音は焼き過ぎたと思っています。グラファイトグリラーで焼くと、遠赤の熱の赤味で焼き加減を判断するのが難しくてついつい焼き過ぎてしまいます。外はカリっと中は柔らかくてジューシー。喜とクレイジーソルトをかけたけど、旨味を引き出してくれていておいしい!ずっと味わっていたいと思える味でした。どんな肉にも合うのでかなりおすすめですよ。Rinkerかしわ屋くろせAmazon楽天市場Yahooショッピングスパイスをかけ、スペアリブを回したりしていると焼肉というよりBBQをしてる気分に一瞬なれました。分厚めの肉でもうまく焼けるか心配でしたが、グラファイトグリラーでも美味しく焼くことができました。ライまたやってみたいと思う味でした。一度試してみてはいかがでしょうか~。焼肉美味しいけど、自宅でやると「煙や臭い、油ハネ」が気になってナカナカ出来ないですよね~。Amazonで欲しいものが多すぎて、メッチャ迷う。フーライは炒飯がよく食べたくなるんですが、いかんせん料理が苦手です。次なる料理は冬に食べたくなる食材。