日本の味、餃子を世界へ。手づくりへのこだわり炒飯、ニラレバ、酢豚、回鍋肉...手作り調理で提供される中華料理の数々は、餃子とともに王将の大きな魅力です。手作りにこだわるのは、心を込めた出来立てアツアツの料理を提供するとともに、「麻婆豆腐を辛くして欲しい」などのお客様のニーズへ柔軟に対応し、お客様にとってベストな料理を追求したいから。それを可能にするのが高い調理技術を持った数多くのスタッフたち。スタッフの技術とオリジナリティが生み出す、各店舗オリジナルのメニューも王将の魅力のひとつとなっています。「人」が中心!そのための教育には力を入れています。お客様が何を求めているのか、それを感じ取れるのはやはり「人」しかいません。最高のサービスを提供を求めて私たちは、「人」の教育にこそ最も力を入れています。王将は、これまでずっと「人」の可能性を信じ経営してきた会社。王将」の店舗にて、調理と接客をしていただきます。当社に入社する新入社員の多くが調理未経験です。多数あり※求人票をご確認ください。日本の味、餃子を世界へ。「餃子の王将」は創業54年を迎えました。京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店が始まりでした。今では全国に730店舗以上を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。国内1000店舗体制の実現を目指しています。「餃子の王将」には一つとして同じ店舗はありません。王将では店長が中心となって、店舗で新しいメニューやイベント・サービスを作り上げています。店舗の裁量権が非常に大きい「店舗主導」の経営を実践しているのです。人の生活に欠かせない「食」を通じて、身近な存在であり続けながらも、社会に貢献できる企業として成長を続けています。スタッフ同士の仲の良さも王将の特徴の一つ!王将は手づくりで料理を提供しています。包丁で野菜を切ったり、お肉に下味をつけたりなど、仕込みも店内で行います。人の生活に欠かせない「食」を通じて、身近な存在であり続けながらも、社会に貢献できる企業として成長を続けています。スタッフ同士の仲の良さも王将の特徴の一つ!王将は手づくりで料理を提供しています。包丁で野菜を切ったり、お肉に下味をつけたりなど、仕込みも店内で行います。「人」が中心!そのための教育には力を入れています。分かりやすい調理マニュアルや調理動画があるので、未経験でも美味しい料理を作ることが出来ます!餃子の焼き方も奥が深く先輩社員が丁寧に教えます。お客様を喜ばせるために、店長をはじめそれぞれの店のスタッフたちが、日々何をすればよいかを真剣に考えています。分かりやすい調理マニュアルや調理動画があるので、未経験でも美味しい料理を作ることが出来ます!餃子の焼き方も奥が深く先輩社員が丁寧に教えます。お客様を喜ばせるために、店長をはじめそれぞれの店のスタッフたちが、日々何をすればよいかを真剣に考えています。実は、餃子やラーメンなどの全店共通メニュー以外は、各店舗ごとにオリジナルの展開をしているのが王将の特徴。単なるチェーン店に留まらずその地域の特性や客層を考え、店長が中心となって、スタッフみんなでメニューやサービスを考えます。それぞれの地域に愛されることに一生懸命になった結果、個性豊かな店が生まれます。そのためのメニューやサービスの展開を王将は止めません。独立支援制度でみなさんの思いをバックアップ!王将では社員の独立を積極的に支援しています。当社の独立支援制度は、王将フードサービスに支払うロイヤリティー及び加盟料がありません。がんばった分だけ跳ね返ってくるシステム。利用し、「経営者」として活躍しています。社員一人ひとりが考えて行動します。福井県の豪雪災害の時には、坂井市に位置する丸岡店も当然ながら営業できませんでした。仕入れた食材が勿体無い。それならばと、スタッフが自主的に、立ち往生してしまったドライバーの方達へ餃子に酢豚、天津飯などなど無償で振る舞いました。豪雪で来れないスタッフもいましたが、近隣に住んでいた、元アルバイトスタッフも自主的に参加してくれました。王将は常に社会に必要とされる企業であり続けたいと考えています。料理が好きで高校時代ずっと王将でアルバイトをしていました。就職の際、どこに就職しようかと考えたときに、やっぱり王将でこのまま働きたいと思い入社を決意しました。お店の雰囲気がよく働きやすいことはもちろんですが、このコロナ禍で飲食業が赤字続きなのに対し、王将フードサービスは黒字で売上を伸ばしているのです。その企業としての安定性や将来性に魅力を感じました。仕事とやりがい今は調理担当で、鍋をふって料理を作ったり、餃子を焼いたりしています。やりがいに感じるのは月並みですがお客様からの「おいしかったよ」の声です。言われることは少ないですが、レジ担当のスタッフから「お客様が餃子おいしかったよ」と言ってたよと聞くと本当にうれしいですね。成功談と失敗談<失敗談>入社してまもない頃、餃子の焼いた時に焦がしてしまったことがありました。先輩に火加減のコツを教えてもらい、今では焦げ目がきれいにつく焼き加減をわかるようになりました。どんな失敗をしても先輩のサポートがあり心強いですね。先ほども申しましたが、多くの外食企業が大幅な赤字決算に苦しんでいる一方、コロナ禍でも営業利益を伸ばしているところです。コロナ禍になってもすぐにテイククアウトとデリバリーに力を入れて売り上げの減少をリカバリーし、全体の売り上げアップにつなげています。その柔軟さと課題解決に向けた明確な方針を打ち出したところに将来性を感じています。スタッフ同士の仲がいいのでとても働きやすいです。アルバイトをしていた時に、接客の仕事の魅力にとりつかれました。それで就職は接客の経験を生かした仕事がしたいと思い接客の仕事をさがしていました。他の仕事よりそのまま王将フードサービスで働いた方がいいと思い王将に入社しました。仕事とやりがい接客の仕事の魅力は人を笑顔にできることだと思います。お客様の要望を丁寧に聞いてサービスを提供し、喜んでいただければお客様を笑顔にすることができます。お客様から笑顔で「ありがとう」「おいしかった。来るよ」と言われたときは、この仕事をやっていてよかったと心から思えます。一つは大手企業ならではの福利厚生がしっかりしているところ。海外・国内への社員旅行や、本人・結婚相手への誕生日祝いなどといった日頃の頑張りに応える制度をはじめ、給料の自動貯金といった将来に備える制度など安心して働ける環境づくりを完備しています。ホールスタッフも調理業務を経験できるのでおいしい料理が作れるようになれます。出身校:指導で気を付けていること高校生にはまず最初に社会人としてのルールを教えます。「学生と社会人の違い」のようなもの。時間を守る、遅刻をするときは連絡をする、約束を守ると言った基本的なことから教えていきます。指導ではコミュニケーションを大切に個別に対応し、個々の成長に応じた指導を心がけています。入社後の苦労から学んだことチームワークが大切な仕事なので店舗ではできるだけ、みんなとコミュニケーションを取るようにしました。そのためにできるだけ自分から声をかけたり、わからないことを聞いたりしました。高校生に対してのメッセージ王将は学歴に関係なく頑張ったら頑張った分だけ評価してくれる会社なので心配しないで入社して欲しいと思います。何の経験のない状態から成長できて活躍できる環境があるのが魅力です。私自身も入社4年目で店長になれました。王将フードサービスは店長に与えれられている権限が大きく、研修などもあって多くを学ぶことができます。お客様のニーズに対してどうすればベストの答えを出せるか、クレームが起こった時の対応方法、それに損益計算など。いつか夢を実現するために、日々の業務を通じていろんなことを吸収しています。魚金(うおきん)外食本来の楽しさを追求することは、みんなのチャンスにつながっている!外食の追求企業が高卒採用を開始!詳しく見る株式会社ダイヤストアシステムより働きやすい環境づくりを推進しています。詳しく見る株式会社オンテックス仕事で必要となるあらゆる知識が身に着く、充実した教育研修制度を整えています。オンテックス・テクニカルスクールでは、リフォーム職人(塗装職人)を育成するための多彩なカリキュラムが用意されています。2日が徹底されないなか、杉山一商店は週休二日を大きく上回る年間休日117日。けの定着率NO.1を志す職場見学情報ポータルサービスの総合ブランドです。企業さまへ掲載のお問合せはこちらへどうぞ。