ニューヨークらしい眺めです。道がまっすぐに伸びているので、100丁目からでも、42丁目にあるこのビルは見えます。パークアベニューは、60丁目以上が住宅街、それ以下はオフィスビルが並んでいて、お店はほとんどありません。人ごみを避けたいときは、ねらい目です。パークの次は、マジソンアベニュー。赤いテントがあるのが、カルティエのお店のビル。連休は、ニューヨーク以外のアメリカ国内からの旅行者でいっぱいです。ニューヨークの人は、ロングアイランドなどに週末いっぱい出かけるので、この時期ニューヨーカーは街にあまりいません。星条旗がいっぱい並んでいるサックスフィフスアベニューのビル。これもニューヨークらしい眺めです。隣にあるのがセント・パトリック大聖堂みんなが写真を撮っていたので、もう何枚もあるんですけど撮りました。旅行されたときは中に入るといいと思います。NIKIのビルの場所が移ったようで。NIKEのスニーカーの底のクッションみたいな壁面で、思わず笑っちゃいました。ロックフェラーセンターまでは行かなかったので、写真がありませんがこの近くです。夏の始まりを意味する週末でもあります。アメリカは、この日から9月の1週目の月曜日「レイバーデー」までが「夏」です。気が付けば、サマータイムのおかげで、最近は午後8時でも結構明るいです。以前は、なんか楽しい気分になったのですが、このところ変に自律神経が乱れる気がして、日本は夏時間をしなくてよかった、と思いました。あんなに夏時間がうれしくて楽しかったのに、理由はなんなんでしょうねー。自分では、わかっているんですけどね。アメリカの暮らしは、体にもきついです(笑)☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。:ニューヨークの風景ニューヨークの暮らしmixiチェック2019年05月28日ニューヨークでもクリームパスタを作ってくださいました!☆つくれぽです。目黒で大人気だったクリームパスタ!ニューヨークでも早速作ってくださって、つくれぽをいただきました。アレンジしてくださっています。パスタはフレッシュの細めのフィットチーネ!ニューヨークでは、手打ちのフレッシュパスタが手軽にスーパーマーケットで買えるんですよね。使っている方も多いと思います。中に入れられたのは、ベーコンとコーンとほうれん草♪すごくおいしそうです。おすすめの組み合わせですね。spinachを使いました。洗ってからパスタを絡める直前に入れました。柔らかくて美味しかったです❣️」と教えてくださいました。Spinachっていうのがあるんですよね。サラダ用のほうれん草で、葉だけがパックに入って売られています。写真も送ってくださいました。手打ちパスタのクリームパスタ!まるでレストランですね。3歳の息子さんもあっという間にペロリと平らげてくれたそうです。ご主人さまも美味しいとご家族で大満足だったと教えてくださいました。素敵なお料理とお写真をありがとうございました!☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。:みんなのつくれぽニューヨーク教室のお料理とスイーツmixiチェック2019年05月27日ニューヨークでも玄米☆ニューヨークでもおいしい玄米食べてます。毎回来てからどうしようかと悩むわけですけど、大体いつも3日目ぐらいに日系スーパーまで買いに行っていました。料金も上がったりしているので、今回は、なんか面倒になってしまったんですよね。それでふと、アマゾンにないかと思って調べてみたら、やっぱりありました。カリフォルニア産で、コシヒカリとゆめごごちのブレンドらしいです。鍋で炊いたんですけど、東京で炊くのよりもおいしいかも、っていうくらいおいしく炊けて良かったです。粒が大きくて、もちもちとプチプチが合わさった感じ(ってよくわかりませんよね。)お米1に対して、水1.5、炊く時間は40分です。それにしても、何でもネットで買う方が便利になってしまって、ニューヨークのお米までアマゾンになってしまった。お店のデリバリーの様子が変わったのも、外注に変えたからなんだそうです。現地の日本人の人たちには日系のデリバリーはすごく役に立っていると思います。余談ですが、ダイソーがクイーンズのフラッシングにできたそうです。このあと、フォートリーにもできるらしいです。ひとつ$2なんだそうです。☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。金曜日は、ニュージャージーでの出張教室でした。毎回とても楽しく進めさせていただいているクラスです。今回もとても明るい雰囲気で、楽しかったです。今回もみんなでワイワイ衣をつけました。これ、本当にいいです。こんなにたくさんですが、さっさと衣が付けられる方法、考えました。スパイスの香りがするので、つけている最中から「おいしそう」の声がたくさん出ます。ここでも、みんなで盛り付け!いつも素敵なテーブルコーディネートをありがとうございます。「キャロットケーキ」に皆さん大感激!これまで食べたのと別物!今までのは、いったい何だったの?と言われました。同じ経験をされた方、ここでも多いです(笑)アメリカはきょうからメモリアルデイのウィークエンドで3連休。時間をかけてお食事を作るおうちも多く、今週末に作ろう!とたくさん言っていただけました。今回も、とても楽しいクラスをありがとうございました。来週もう一回あります。楽しみにしています!☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。今日は先ほどまで、ニュージャージーでの料理教室でした。Sauce(鶏とブロッコリーの豆鼓醤炒め)を購入。頑張った日のご褒美なのと、6月のクラスで作るお料理の確認です。食べてみたら、自分で作ったのよりずっと美味しい!!同じに作ったつもりでしたが、記憶ってあいまいですね。頑張って、近づけようと思います。アメリカの街にあるチャイニーズレストランって、ファストフードよりちょっといい、という感じのイメージで、さっくり食べるのにぴったりです。今日は金曜日の夜なので、お店はいっぱいでした。家族連れが多いような!小さい子供もいっぱいいました。GO」と言ってオーダーして、レジの前にある椅子に座って待ってます。5から10分ぐらいで呼ばれるので、支払いをして持ち帰ります。ひとりで、家でゆっくり食べたいときなどには、こちらの方がいいです。ニューヨークに旅行に行って、毎晩レストランで食べたくないときなど、デリで買うのもいいですが、こういうのも選択肢に入れておくといいと思います。riceが付いてきます。riceは$1追加になります。健康志向を反映してかな、と思います。これがお決まりのセットになるわけですが、お料理と白いパッケージに入っているのがライス、ソーダが必ずおまけでついて、ビニールの袋の中にはフォーチュンクッキーが入っています。知らない人でも、これだけでこの値段?ってびっくりすると思います。ジンジャーエール、おまけでもらえてよかったです(笑)長くなりましたが、もう少しこの味に近づけるように頑張ってみます!☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。赤ワインも開けて、久しぶりにこの組み合わせで食べました。オリーブは、つけ汁と一緒にバケツの中に入っているのを好きな量だけすくって、デリカップに入れて買います。本当においしい!おいしいものを食べると元気が出るって、本当ですね。急に元気が出てきましたニューヨークにいる間に、必ず一回はこれを食べなきゃ、って思いました。おいしくて、とっても幸せです(写真を撮り忘れたので、これは以前のものです。旅行で行ったときにどうしたらいいかは、クラスの時に説明しますね。目の前でスライスしてもらえる生ハムを食べるのって、日本ではなかなかできないので、ぜひやってみるといいと思います。☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。Facebookスマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。火曜日は、マンハッタンの皆様とお会いしました!お久しぶりの方たち、初めての皆様、とても楽しくクラスを進めさせていただきました。短時間で作業が終わりました。一台は一緒に作っていただきました。こちらのお宅、本当に何でもあって私も驚きますが、皆さんも驚かれています。私が好きな道具も全部あって、助かります!全部おいしかったようですが、この日は、ココナッツバタフライシュリンプとやっぱりキャロットケーキがよかったみたいです。気軽に作れるメニューでうれしいです!と感想をいただきました。みなさん、作ろう!と思ってくださったみたいです。ひとつずつ作ってみてください。ニューヨークでのお買い物も楽しくなると思います。会場もお貸いただき、ありがとうございました。次回も機会がありました時は、よろしくお願いいたします。☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。Facebookスマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。:クラスの様子☆ニューヨーク教室ニューヨーク教室のお料理とスイーツmixiチェック2019年05月22日キャロットケーキ、素敵です!☆今日のクラスからのつくれぽです!今日は、先ほどまでマンハッタンでクラスでした。今日のクラスからつくれぽです。帰られてからすぐにキャロットケーキを作ってくださいました。レシピよりも1サイズ小さめ、ウィルトン16cm型です。(Wiltonはアメリカのお菓子の道具のブランドです。明日まで待てるかな?(笑)ご帰宅後、すぐに作っていただけて大感激です。なんか不思議なんですけど、窓の向こうの光が東京とはちょっと違うように見えるのは私だけでしょうか?素敵なつくれぽを、ありがとうございました!☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。Facebookスマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。今回は絶対に食べよう!と思っていたので、うちの近くのグッゲンハイムミュージアムの前で買いました。おじさんも結構やさしいです。横にして茶紙の袋に入れてくれるので、両手でかかえてうちまで持って帰ります。持っていると、いいにおいもします。自分で作った方がおいしい楽しみにしていた分、残念です。最近のチキンオーバーライスは肉がこんな風に細く切ってあるのかな?と。以前、有名と言われるヒルトンホテルの前で買ったときも、そうでした。10年以上前に初めて食べたチキンオーバーライスが、本当においしくてよかったです。教室で作っているのは、その味を覚えていて再現してみたんですよね。仕方ない!自分で作った方がおいしいと思いました。これからも、あのレシピで作り続けます。☆ブログリーダーに登録していただくと、更新時にLINEに通知が届きます。この下の「このブログの読者になる」をタップしてご登録ください。(LINEの入っているスマホからのみです。)料理教室のお申込み受付中です。Facebookスマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。チキンオーバーライスmixiチェック1234次のページ>>|プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。