更新あわあわラーメンの他に新メニューも加わりパワーアップ!「フカクサ製麺食堂」【移転しました】あわあわラーメンが名物だった「フカクサ製麺食堂」がすぐ近くの場所に移転リニューアルしました。店舗詳細メニューも増えパワーアップ!深草の師団街道沿い「フカクサ製麺食堂」が移転リニューアルオープンです。以前はおさかな鶏白湯とまぜそばのみでしたが移転してパワーアップ!まぜそばは以前の場所で、こちらでラーメン専門店になりました。店内は10席ほどのL字のウンター席のみですが、4名分の中待合席もできました。入ってすぐの場所には券売機があるので、こちらでまず食券を購入してください。新店舗では鶏醤油・鶏白湯・おさかな鶏白湯の三種類で勝負です。唐揚げのセットメニューもあります。以前の場所で、まぜそば専門店「誉」として営業されているので、まぜそばはそちらで頂けます。鶏の旨味を最大限に迷いに迷いましたが、今回は新メニューの鶏醤油ラーメン(750円)にからあげセット(250円)をプラスしました。ラーメンのトッピングは、糸唐辛子と白ネギ、太目のメンマ、味玉、チャーシューになっています。鶏白湯とおさかな鶏白湯は太麺ですが、鶏醤油はその繊細な味を活かすために、中太麺の麺を使用されています。鶏と醤油のコクにピッタリでバランスもバツグンです。濃厚な黄身の味玉も美味しかったです。特筆すべきは、このレア気味のチャーシューです。チャーシューは、ほどよい厚みがあるので食べ応えもあるのですが、柔らかくて口にいれた瞬間、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がります。チャーシューを大盛りにされることをオススメします。フカクサ製麺食堂のもうひとつの名物といえば、この唐揚げ。した衣に包まれた鶏肉はとってもジューシーです。ラーメンだけではなく、唐揚げもハイレベルの仕上がりです。人気のおさかな鶏白湯がうまい!おさかな鶏白湯(800円)にチャーシュートッピング(200円)です。2枚チャーシューが入っておりますが、フカクサ製麺食堂のレア気味のチャーシューはしっとりと美味しいので、トッピングで追加されるのをオススメします。本当に真っ白のスープはあわあわしていて驚くほどクリーミーでコクがたっぷり、女性にもオススメのラーメンです。こちらは以前の店舗で提供されていた初期のおさかな鶏豚骨です。マイナーチェンジされており、試行錯誤されお店の努力をとても感じます。レア気味のチャーシューは厚みもあり、食べ応えも十分です!しっとりとジューシー。ここのチャーシューは本当に美味しいので追加されるのをオススメします!クリーミーなスープには、太麺がぴったり!ゴマの風味も効いていて美味しいです。かいわれや白ねぎがいいアクセントにもなっています。龍谷大学からも近く、学生から女性まで、幅広い層に愛されているラーメン店です。この辺りは人気ラーメン店も多く激戦区ですが、フカクサ製麺食堂はその筆頭ですね、ぜひ寄ってみてください。フカクサ製麺食堂へのクチコミフカクサ製麺食堂/おさかな鶏白湯(太麺)¥750。替え玉1玉無料サービスも学生街ならでは。』アクセスランキング24時間以内の人気記事1【京都ラーメン】北野天満宮から徒歩圏内、いぶし銀のラー...ガロン2【特別公開】新緑が美しい緑の庭園。」をコンセプトに有名観光地からマニアックなスポットまで京都の観光情報を網羅してお届けします。「行きたい」「美味しい」「懐かしい」など、京都の魅力がすべて詰まった観光サイト・おでかけメディアです。