先生かぼちゃ入りのしっとりフワフワの角食パンです。かぼちゃのやさしい甘さは食事パンとして、またおやつとしてもおいしく召し上がっていただけます。高加水用の春よ恋を使っているので、春よ恋の粉の味わいとしっとりした食感を感じることができます。かぼちゃはフレークを使って簡単に美味しいかぼちゃピュレを作ることがでます。加水が多めのレシピですが、高加水用の粉を使うことで、お家で気軽に作っていただけます。こねる時に、べとつくと感じた方は、強力粉をうち粉にして叩くようにこねると生地がまとまり扱いやすくなります。合計金額お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。*材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。1かぼちゃフレークと水80gを合わせて混ぜて、かぼちゃペーストを作っておく。2水100gとモルトシロップ、ドライイイーストを合わせて混ぜる。(ダマになっても良い)3別のボウルに強力粉、きび砂糖、塩、スキムミルクを入れ手でよく混ぜる。41のかぼちゃペーストに2の液体と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。53の粉類に、4を加えてひとまとまりになるまでヘラで混ぜる。6台に移して擦りつけるようにしてダマがなくなるまでこねる。7水分を飛ばすように叩きながらこねる。8なめらかになり薄い膜ができる。9生地を広げ、バターを広げてのせる。10周りからバターを包む。11さらになめらかになるまで台の上でこねる。13丸めてボウルに入れ、乾いた布巾をかぶせて生地が2倍の大きさになるまで発酵。時間は目安で見た目で確認する。14生地が2倍の大きさになる。15型にスプレーオイルを塗る。(蓋にも)16生地を台に移して、手粉(分量外強力粉)を振りながら、2つに分割して手で叩いて空気を抜く。18生地を型に入れて軽く手で押さえる。19布巾をかぶせて縁からギリギリまで仕上げ発酵させる。※30度約30分)(時間は目安で見た目で確認する。21蓋をして約5分後、生地が蓋にくっついている。(蓋を1〜2mmずらして確認)22230度に予熱したオーブンに型を入れ、210度に下げて約30分焼成。23型から取り出して冷まし完成。※発酵時間は含まない。現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。BLENDで作る大人の濃厚ブラウニーみんなのクチコミクチコミを登録します。よろしいですか?はいいいえご投稿ありがとうございました。いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。反映されませんのでご了承ください。商品のお届け日時が指定できます4お届け詳しい「ご購入の流れ」についてはこちらご利用ガイド富澤商店オンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。*食品につきましては返品をお受けできません。*お客様のご都合による交換は承っておりません。*お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未出荷】の場合のみ可能です。富澤商店オンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。料理を作る楽しさを世界へ富澤商店では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。卸」への会員登録をお願いしております。卸」サイトの会員登録に遷移します。$("#review_nickname").before('ニックネームは必須です。$("#review_title").before('タイトルは必須です。$("#review_content").before('コメントは必須です。