秋の味覚といえばモンブラン!通常のモンブランに比べなんと糖質約45%カット!一人あたり約28gの糖質量です。ダイエット中でも安心して食べられます♪難しそうに見えるモンブランをシンプルでご家庭でも作りやすいレシピにしました。モンブラン作りにチャレンジしてくださいね。合計金額お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。*材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。1バターは溶かしておく。低糖質ミックス粉に溶けたバターとラカント液を加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。2まとまった生地を約5mm厚にめん棒でのばし、冷凍庫で5分ほど冷やす。(生地をセルクルで抜きやすくする為です)3直径6cmのセルクルで抜いて170度に予熱したオーブンで15分ほど焼成する。焼きあがったら常温で冷ます。4マロンペーストを木べらでほぐし、牛乳を少量ずつ加えてやわらかくしていく。別のボウルでモンブランクリーム用の生クリーム6分立てにする。※マロンペーストは冷蔵しておくと分離しずらい。5やわからかくしたマロンペーストに6分立てにした生クリームを少しずつ加える。全て均一に混ざったら口金をセットした絞り袋に入れておく。※混ぜすぎたり、時間がかかると分離の原因になります。6組み立て用の生クリームはしっかりとツノが立つ状態まで固めに立て、丸口金をセットした絞り袋に入れておく。中に入れる栗は底を少しカットして立つようにしておく。7冷めた底生地の中心に栗を1つ置く。その周りを囲うように生クリームを絞る。※この時、全体がだれてくるようなら一度冷蔵庫に入れましょう。8モンブランクリームを下から、生クリームを囲うようにぐるぐると絞る。絞ったら一度冷蔵庫でしっかりとクリームを固める。9トップにカットした栗を乗せ、ピスタチオを振りかけて完成。保坂あゆみさん現役パティシエ。低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。保坂あゆみさん現役パティシエ。低糖質、ヴィーガン等の美味しくてヘルシーなお菓子を得意とする。チーズスコーン【低糖質】グラデーションラズベリーレアチーズケーキ【パイシートで簡単】苺のナポレオンパイ【グルテンフリー】苺のシフォンケーキ【初心者にオススメ】抹茶と苺のスコップケーキ【簡単!初めての】ラズベリーマカロン【生クリーム不使用】苺のタルト【グルテンフリー】チョコクッキーシュークリームみんなのクチコミクチコミを登録します。よろしいですか?はいいいえご投稿ありがとうございました。いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。反映されませんのでご了承ください。商品のお届け日時が指定できます4お届け詳しい「ご購入の流れ」についてはこちらご利用ガイド富澤商店オンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。*食品につきましては返品をお受けできません。*お客様のご都合による交換は承っておりません。*お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未出荷】の場合のみ可能です。富澤商店オンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。料理を作る楽しさを世界へ富澤商店では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。卸」への会員登録をお願いしております。卸」サイトの会員登録に遷移します。$("#review_nickname").before('ニックネームは必須です。$("#review_title").before('タイトルは必須です。$("#review_content").before('コメントは必須です。