上げたいときに積極的にとるべき!?身近な飲み物にも意外な効果とても身近なコーヒーやチョコレート、実は意外な効果が?コーヒーやお茶などのカフェインが含まれる飲み物を飲みながら仕事や勉強をする、なんてこと多くありませんか?一緒にチョコレートや抹茶のお菓子を食べるのもおいしいですよね。摂取してしまうカフェイン入り食品。眠気を覚ますだけじゃない、カフェインの意外な効能カフェインに脂肪燃焼作用がある?コーヒーなどに含まれるカフェインには、中枢神経の興奮・覚醒を促す作用があることは良く知られています。そのカフェインには、体脂肪を分解し、燃焼を促す効果もあることをご存知ですか?ある研究によると、カフェイン(8mg/kg)入りのコーヒーを摂取した数時間後に血液中の脂肪量(遊離脂肪酸)が上昇し、優先的にエネルギー源として使われることが明らかになりました(※1)。毎朝のコーヒーが欠かせないあなた!それって遺伝子の影響?世界でも沢山消費されている「コーヒー」!遺伝子研究も盛んに行われています。眠気まなこで目覚めた朝もコーヒーを飲んで目覚めスッキリ、朝のコーヒーは欠かせない、そんな方も多いのではないでしょうか。これまでMYCODEトピックスでは、コーヒーについての様々な情報をお伝えしてきました。以前、こちらの記事「食習慣にも遺伝子の影響が?コーヒーを飲む量と遺伝子の関係」でコーヒーを飲む量と遺伝子の関係をご紹介しました。今回は、初めて日本人を対象として行われた、コーヒーを飲む量に関連する遺伝子の研究についてご紹介いたします...食事・生活コーヒーは腸内細菌の生育に影響を与える?食後やくつろぎたい時にコーヒーを飲みたくなることがありませんか?コーヒーは世界的によく飲まれている飲料であるばかりでなく、心臓病や脳卒中、肺疾患による死亡リスクを下げるという報告があります(コーヒーで寿命が延びるのは何故か?)。コーヒー豆には抗酸化作用をもつポリフェノールや興奮作用や利尿作用をもつカフェインが含まれています。よるコラム】コーヒーで寿命が延びるのは何故か?医師の石原藤樹先生によるスペシャルコラムをお届けします!今回は「コーヒー」に関するお話です。日本の研究グループは、習慣的なコーヒー摂取と主要な死因との関係を明らかにするために、日本人約9万人を対象とした大規模な調査を行ったそうです。コーヒーを飲むことにより心臓病や脳卒中、肺疾患による死亡リスクが減少こんにちは。六号通り診療所の石原です。「天然抽出エキス」を含んだ化粧品やシャンプーは、よく目にすることがあります。ヒアルロン酸、イソフラボン、コラーゲン、コエンザイムQ10などが入った商品を使っている人も多いのではないでしょうか。ポルトガルの研究グループは、コーヒーの薄皮成分について、化粧品成分としての有効性を検討しました。着目したのは、コーヒー豆の薄皮に含まれている成分リラックスしたい時などに、よく飲まれているコーヒー...食事・生活コーヒー愛飲者には気になる、胃がんとコーヒーの関係コーヒーは様々な病気に良いというけれどコーヒー好きには気になる研究結果が報告されました。コーヒーにはパーキンソン病や2型糖尿病などの発症リスクを下げるという多くの報告があるのですが、一方で胃には負担を与えているそうなのです。胃がんのリスクは1.24倍に中国の研究グループは、コーヒーを飲むと胃がんのリスクが高まることを報告しました。発がん物質が入っていない缶コーヒーを作るにはどうすればいいの?コーヒーには、発がん性物質のアクリルアミドが含まれていることを知っていますか?アクリルアミドは神経毒で、国際がん研究機関(IARC)によって食品などに含まれるアクリルアミドは発がんを引き起こす可能性があると指定されています。ポテトチップスやポテトフライなどに多く含まれていることも話題となっていました。効果なし?皆さんの中には、コーヒーや紅茶を毎日飲んでいる、という方も多いのではないでしょうか?これらの飲み物については、多くの研究から様々な健康への効果が期待されています。中でもがんについては、これらの飲料の与える影響についての研究は活発で、がんの種類によって効果があるといわれているものや、ないといわれているもの、様々な研究が報告されています。「一日で飲むコーヒーの量」は何で決まっているのか?コーヒーは世界中で最も愛されている飲み物の一つです。一日に何杯かコーヒーを飲んでいる方は多いのではないでしょうか?それでは、多くの人は一日にどれくらいコーヒーを飲んでいるのでしょうか。コーヒーを飲む量は国によっても異なり、平均すると米国人はコーヒーを1日におよそカップ2杯程度しか飲まないのに対し、ヨーロッパ人の多くは少なくとも1日にカップ4杯は飲んでいるそうです。