14658コストコの調味料売り場で販売されていた海苔の佃煮、のりクロを購入しました!これ、前から気になっていたんですよねー。゚д゚)と、こちらも気にはなっていたものの、なかなか手が出なかったんですよね。ところが今回、手にとってみて初めてわかったことがあるんです!実はこの商品、高橋商店という福岡のメーカーさんが作っている商品なんですよ。他地域の方にこれを言っても、ピンと来ないかもしれませんが、高橋商店は福岡ではお土産品としても陳列されている「YUZUSCO(ゆずすこ)」という、柚子胡椒とタバスコをミックスしたような人気の調味料を作っている会社なのです。YUZUSCO(ゆずすこ)は、いわゆる液体版柚子胡椒みたいな商品で、これがまぁ〜美味しいし便利で、お肉やピザやパスタ、うどんに餃子にといろいろ使えるので、私も県外の方へのお土産として時々利用したりもしています。※開封後はお早めにお召し上がりください。高橋商店のHPにあった、この商品の商品説明です。使用し、海苔の風味を損なわないように、絶妙な割合でゆずすこの原料であるゆずこしょうとお酢をブレンドした海苔のペーストです。磯の香りと、ほのかに香るゆずの風味とビリっとした辛さ、スッキリとした後味は、ご飯はもちろん、色んな料理にもマッチします。ちなみに、公式HPでは「新感覚!ゆずすこ入り海苔ペースト」というキャッチフレーズで紹介されていました。゚д゚)こちらは「柚子胡椒入り」じゃなく「ゆずすこ入り」の商品だったんですね〜!(゚∀゚)この、おぉぉ〜(ノ゚ρ゚)ノな感じ・・・もしや福岡県民にしか伝わらないのでは?と思ったりもするのですが、このパッケージを見ても「ゆずすこ」とは、一切共通点が無いのでびっくりです。肝心の海苔の方も、有明産の中でも特に口どけや柔らかさ、旨味に優れていると言われている秋芽一番海苔と二番海苔という希少性の高い海苔を使用しているとのこと。こだわりを感じますね!このマヨネーズのようなソフトパッケージも海苔の佃煮としては斬新ですよね〜。ごはんですよ!の影響だと思うのですが、私の中ではすっかり海苔の佃煮=瓶のイメージが強いんだけど、こういうのって大抵は取り出す時に清潔なスプーンとかで必要な分量をすくい取る形になるんですよね。́ω`*)やっぱり星型の方がキレが良いのかしら?味についてごはんですよ!と比べると、ほんのわずかに水気が多いペースト状の佃煮です。゚д゚)と佃煮のあまじょっぱさを欲しているようで、思わず白飯がガンガン進んでしまいます。゚д゚)とまで思ってしまうほど、見た目以上にがっつり柚子胡椒な味です。これは・・・私が知ってる海苔の佃煮じゃない。小さい子供が奪い合って食べるようなものではなく、むしろ大人用の海苔の佃煮と言ったほうがしっくりきます。ピリ辛なので、小さいお子さんはおそらく食べられないんじゃないかな〜。́ω`*)これまで食べてきた海苔の佃煮とは全然違う、まさに名目通り「新感覚海苔ペースト」です。ご飯と一緒に食べる以外の手軽な使い方としては、納豆にかけたり冷奴にかけたりといった、いわゆるトッピング系でしょうか。塩気というか、味が濃いめなので、一般的な海苔の佃煮感覚でどばっと加えると味が濃くなりがちです。調味料+香辛料という感覚で使用量を調整しながら使う必要があります。だし巻き卵で巻いてみたよ!海苔の佃煮は卵との相性も良くてとっても美味しかった!のりクロのあまじょっぱさと、ピリピリ感がいつものだし巻き卵を一味変わった卵焼きに変えてくれます。́ω`*)なお、今回は巻き込む感じで作っていますが、卵に直接加えて混ぜ込んでも良さそうな気がしました。柔らかいペーストなので卵液との馴染みも良く混ざりやすいです。́ω`*)ただ今回は、のりクロの量が多すぎたみたいで、結構濃い目の味になっちゃいました!普通の海苔の佃煮感覚で使うとどうしても使う量が多くなってしまうのですが、そうなると、柚子胡椒がしっかり効いているせいか味も濃くなりがちです。使用量に関してはちょっと気をつけたほうが良いように思います。まとめ福岡では有名な調味料「ゆずすこ」が入った新感覚の海苔ペーストです。コストコで初めてこの商品を見た時は、チューブタイプのパッケージに入った普通の海苔の佃煮か〜くらいにしか思っていませんでしたが、実際に食べてみるとこれまで食べてきた海苔の佃煮とは全然違うものだったので一口目はとっても驚きました!ご飯と一緒に食べるのはもちろん、調味料として、ソースとして、タレとして、アイデア次第でいろんな使い方ができます。見た目よりも柚子胡椒感がしっかり強めなので、海苔の佃煮というよりは、海苔を利用した「食べる柚子胡椒」的なイメージで使うくらいでピッタリだと思います。普通の海苔の佃煮のイメージで使うと味が濃くなりがちなので、使用量については味を見ながら調整してみて下さい。́ω`*)まぁ、頭で想像してもなんだか合いそうな気はしますが、でも実際に合わせて食べたことはなかったので新しい発見でした。試してみて良かったです!ちなみにこの商品、公式のオンラインショップではコストコの1/3サイズとなる125g入りが1本540円(税込)+送料で販売されていました。コストコでは「業務用」ということで内容量たっぷりでお得に購入できるんですね。09:56のらくろ!コス子さん世代でもご存知ですか?ビックリ(*_*)我が家ではのりの佃煮を食べる習慣があまりないのでスルーしてましたが、ピリ辛で調味料感覚で使えるのですね。調理例も参考になります。次回手にとってみようと思います。10:56以前、柚子胡椒に惹かれて購入。ご飯のお供にしました。美味しかった❗️それに、このチューブが良い。瓶にスプーン入れるより、衛生的で長持ちするような気がします。いつもながら、コス子さんのバリエーション、素敵です❗️玉子焼き+のりくろ、パン+チーズ+のりくろ。11:03先日初めて購入しました!想像以上のピリ辛にびっくりしましたが、美味しいので気に入ってます。ごはんですよ派の子供たち(中高生ですが)には、あの甘口佃煮とのギャップがあって、あんまり人気ないです^^;だし巻きや、チーズとのコラボ!私も試してみます。私は先日和風ドレッシングを作って、レタスとシラスのサラダにかけました。13:04実家の父がトーストにごはんですよが鉄板の佃煮海苔星人なので、去年買ってあげました。ゆずこしょう入りという事で、拒絶されるかなー?と心配しましたが、現在2本目消費中。ゆずすこの会社とは気が付きませんでした。(^^)カルディで普通にゆずすこ置かれてるので、お土産としての目新しさが無くなってしまったのが少し残念な今日この頃。12:27のりクロ~!大好きで、小さいのをリピートしていたのですが、コストコで見つけたときは、3度見くらいしてしまいました。゚д゚)意外でしたが美味しいイメージはできます。)ピリ辛がうまい具合に中和され、子どもも食べていました。今、餃子はこれ以外では食べられません。15:07のりクロ大好きです!2本目消費中です。ご飯にのせて食べるのも、もちろん美味しいんだけど、おにぎりにするのがお気に入り♬のりクロを1ヶ所に入れるんじゃなくて、渦巻きみたいにして作ります。つくば倉庫では一時期入荷がなかったりしました。́Д`)その後3本目を買ったのは、確か2月の終わりくらい?だったかと。先月中頃行った時には、ちゃんと並んでいましたよ。青菜や蒸し鶏、温野菜、何でもOKあと一品に重宝します。22:53私は納豆に入れて食べてます。納豆2パックに生卵1個を入れて混ぜたものを3人で分け、大人はそれにノリクロをトッピング。週に4回ほど食べるのですが、使い切るのには1年半年以上かかるかもしれません。07:27ディナーロールの写真、最初しいたけにノリクロとチーズをのせて焼いたものに見えてしまいました。10:04以前買いました。甘さが強いなと思いました。甘さを控えてくれたら、すごく美味しくなるのにな...と食べていました。容器は、ブチュッ式で素晴らしいですよね。06:01のりクロとても気になりつつ、使い切れるか心配でいつも手にとっては買わずにいたのですが、いよいよ欲しい!と思い買いに行くと、売り場から無くなっていました。探した(つもり)後、赤ベストさんにお聞きすると「チューブの岩海苔?そんなもの見たことないですね。ないと思いますよ!」と言われ「思うじゃなくて、確実なこと知りたいのですが」と言うと、カウンターを案内されました。結果、売り場所を変えたようで、大量にありました。食い下がってよかったー。食べた感想は、「美味しい!なんで早く買わなかったのか。2本買えばよかった!」と、後悔中です。14:03のりクロ探したけど見つけられなかっ浜松にわ置いて無いのかね。00:06うちでは、冷奴の上に納豆とノリクロを乗っけて、さらにオリーブオイルをかけて食べます!ノリクロの辛さが和らいで、とっても美味しいです。12:01ごはん党ですが佃煮などはゴハンがススムくんになるので自分で買うことは無いに等しいのですが、プレゼントするつもりで購入していた分がタイミングを逃したので食べてみました。ごはんのお供にこんな甘い物は私は受けつけられません。見れば原材料のトップが砂糖なんですね。高橋商店さんの「YUZUSCO(ユズスコ)」は大好きなのですが。購入したのりクロはコストコに入荷するようになった何代目かは分かりませんが、パッケージに格好いいロゴはありません。ゆず胡椒は昔から身近な薬味としてお味噌汁や水炊き、餃子などに使ってます。今では日本全国に名を知られる調味料になり「ゆずこしょう」と多くのかたが言われ、そう表記されている物も多いのですが、コス子さんが原材料名の箇所で何気なく書かれているように、我が家では「ゆずごしょう」と言っています。コス子さんの海苔の佃煮は「ごはんですよ」だったんですね。我が家は「磯じまん」でした。最近のコメント【メルマガ】HOTBUYS&コストコ...メェ。Reserved.Scroll。