宿から見た、エンジェルロード。早朝から訪れている人が。約1400万年前に火山活動によって誕生し、陸地が隆起した小豆島。あちこちで山を目にします。蔵に暮らす酵母菌などが醤油の味わいに。小豆島では組合が研究を重ね、安定した品質を保っています。経済産業省の近代化産業遺産に登録されています。自由に見学ができる醤油工場も。体験のハイライトはこの作業。かぶ庵の「オリーブ生そうめん」。した食感が素麺のイメージを一新させるはず。瀬戸内海を向こうに望むオリーブ畑。そもそもはイワシなどのオイル漬けを作るために、オリーブオイルを自給するのが政府の狙いだったとか。小豆島のオリーブ香るジェラートをTRIPGOURMET2022.1.17RANKINGHOURLYDAILYWEEKLYMONTHLY『ゼルダの伝説』シリーズ最新作が世界中で“異常なまでの称賛”を集めている“納得の理由”CULTURE2023.5.28日本の公教育は“謎ルール”だらけ。高橋一生インタビュ―【前篇】CULTURE2023.5.25家での自炊ゼロ。子ども3人を置いて夫婦で旅行。HEALTH2023.5.23誹謗中傷で52キロから37キロまで激ヤセした高橋真麻を救ったマツコ・デラックスの誉め言葉CULTURE2023.5.10リカバリーサンダル、持ってる?素足でも靴下と合わせても。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。