it旬の発酵イタリアン〜冬編パーティーシーズンに向けて(ラザニア)旬の食材を使い、季節ごとにお伝えしている「旬のイタリアン〜冬編」を開催します。今回は、クリスマスなどのパーティーシーズンに向けてのメニューです。華やか豪華なレシピ、大人数にも対応出来るメニューです。ラザニアは、ミートソースにホワイトソース、そしておアスタにチーズを組み立てる豪華メニュー。美味しいラザニアにするには、そのパーツ、パーツを出来上がりのラザニアに合ったそれぞれの味付け、濃度に仕上げるのがコツです。美味しい料理を作るってそういうことなんです。そのコツと法則をお伝えします。ラザニアは事前に作り置きも出来るので、忙しいこの時期に、当日より前倒しして準備することができるのも嬉しいですね。美味しい保存の仕方もお伝えします。素材の切り方や盛り付け方で普段使いのメニューがパーティーメニューに変わります。コースメニュー仕立てでお教えします。料理の基本や、役立つお話も織り交ぜながら、レッスンしましょう。6名(定員に達し次第、募集終了)【申込方法】メール(このHPの問合・申込から)、メッセージ(FB)でご連絡ください。折り返しご連絡がいきますので、返信がない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお願いします。材料の手配の都合上、また、少人数のサロン的レッスンの為、申込後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい(代理参加、振替OKです)。場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。