松本酒造(京都府京都市)1791年(寛政3年)創業。酒名の酒は古い暖簾「澤屋」と名字の「松本」に由来します。修行を終え蔵に戻ってきた日出彦さんが手がけた守破離シリーズはまたたく間に全国に名を馳せました。テロワールとして原料である米に並々ならぬ情熱を傾けています。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない蔵元です。薄甘さを基調とした、はんなりした上品な味。燗にすると、旨味がほどよく広がってくる。冷、燗ともに楽しめるので、合わせるお料理によって変えることもできます。備前雄町を醸したフレッシュな食中酒。守破離のコンセプトのもと、あくまで飲み口は軽く、食事をより美味しく食べて頂きたいため、雄町らしさをエレガントに表現しました。醸したフレッシュな食中酒。五百万石らしいシャープさの中に膨らみのある旨みと爽やかな酸味。571-4TEL.055-978-5010FAX.055-978-8020✉:maruyasan@izu.tnc.ne.jp*月曜定休*未成年者への酒類の販売は致しません。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。