台風も過ぎ去ったと思ったら、また猛暑...毎年、異常気象で悩まされますね...さてさて、今日は姉妹店の呑米の新メニューをご紹介♡♡ひやおろしが美味しい季節になってきましたね!こっくり美味しい日本酒にあうメニューを増やしました。おあげにたっぷりのチーズをかけて、オーブンへ。お醤油と黒胡椒で、軽いおつまみの完成!鮭明太のひとくちピザ餃子の皮をピザ生地に見立てて、鮭明太のフレークをたっぷりかけました。辛口の日本酒に合わせたいですね!クリームチーズの味噌漬け少し甘めのもろみ味噌と合わせ味噌を混ぜ合わせて、濃厚なクリームチーズの味噌漬けのできあがり!秋鮭の味噌漬け焼きこちらのお味噌はあっさりめで。鮭の脂とよくあいます!食べラーちーず。