言われる、中米の小さな国エルサルバドル。(四国ぐらいの大きさ/人口650万人)一方で、壮大な火山、世界的なサーフスポット、質の高い食物を生み出す豊かな自然に溢れる美しい国としても知られています。20年以上世界中の酒業界を渡り歩いてきたバーテンダー、サーマンとフリス。彼らがこの国に魅了され生み出した、バーテンダーのためのalc55.5%のストロングラム、ロンコロン。エルサルバドル唯一のラム蒸溜所、リコレラチワタン蒸溜所で生産された6年熟成のラムを使用。そこに、単式蒸溜器で丁寧に蒸溜したジャマイカンラムをブレンドし、エレガントで奥行のあるラムに仕上げました。熟成には、バーボンに使用していたホワイトオーク樽を使用することで、トロピカルでフルーティーな香り立ちと、焦がしキャラメルのようなほろ苦い風味が生まれます。55.5%のストロングラム、ロンコロンはバーテンダーの個性が光るカクテルベースに使いやすく、日々様々なカクテルレシピが生まれています。