青い森BLOG青い森BLOG青森県に単身赴任して青森という土地の自然・食・人の温かさに感動!青森県の素晴らしさを少しでも知ってもらえるよう、県外人目線で青森を紹介しているブログです。青森さいこぉ~!青い森の焼そば↑あんま美味しそうじゃなくてすみません。蛍光灯一本の下で撮ったもので。太めの平打ち麺でちょっと甘めの味付け、それが青森県黒石市の「黒石やきそば」です。私のお気に入りはこの藻川屋さん。夜に行ったら超薄暗く、古風いや、時間が止まったかのようなお店ですが、45年続いているというその味は、なかなか深いモノがあります。最近インターネットやテレビに取り上げられることが続いたため、今までで一番の繁盛期なんだそうです。「口に合う?」を連呼するお母さん、「もう少し若ければねぇ」と愚痴をこぼすオヤジさん。寡黙に見えるのに話し出したら止まらない、そんなお話好きのオヤジさんとお母さんがやっているお店です。その緩やかに流れる時間がイイですね。↑45年続けているんですって。時々・・・お久しぶりです。青森も焼きそば屋が多いんです。最近、よく食べるのが友楽の焼きそばで、デフォルトが塩味で専用のソースが必ず付いてきます。それを掛けて食べるんです。一度で2度おいしい!!お薦めです。古川が有名ですが、オイラは浜舘店に良く行ってます。編集まどかの里は秋田県です。横手市の横手焼きそばも美味しいですよ。濃いソースの香りが食欲をそそりますね。編集はじめましてひゅーいさんという方のプログでお勧めということで今年から煩瑣にうかがっています。いつも素敵な写真とコメント大好きです。お写真もとてもひきつけられます。今度ハッセルとかで撮ってごらんになったら益々素敵かも♪これからも楽しみにしています。編集たいやきも有名なお店ですね!近いのになかなかいけない黒石・・・。明日のお昼は何を食べようか悩んでいたけど、焼きそばにしてみようかな~。編集おいしそう!!つい最近、どこかで目にしてからずっと気になってました!黒石焼きそば!!食べてみたくてたまりませんっ!値段もまた良心的ですね。前に会社で働いていた時、東京から来ていた上司が「青森は焼きそば屋さんが多い」って言ってたのを思い出しました。編集Re:hiroさまお久しぶりです!おぉ、観ていてくださったのですか?ありがとうございます。!青森にも焼きそばが多いんですか?一粒で二度美味しい焼きそば、ちょっと興味があります。青森に行く予定があるので、覗いてみようかな。「うどん?」と見間違うような太さなのでしょうか?興味津々です。編集Re:ひらりさま黒石焼きそばのインスタントものがあるらしいですね。あの太麺と甘辛いソースは、激しく美味しいわけではないのですが、クセになる一品ですよね。黒石市内には、焼きそばをスープに入れて食べさせる店があるんだとか。今回は情報不足のため探せませんでした。編集Re:まどかさま横手焼きそば、あの目玉焼きライドオンのやつですよね。今年の2月に八戸で行われたB1グランプリで食べました。編集Re:miffyさま始めの味付けと違うソースが机の上に置いてあるんです。何もつけなければ甘口、机の上のソースをつけるとちょい辛になるんですよ。ソースも45年の歴史です。編集Re:Turronさま初めまして!訪問コメントありがとうございます。いさまのところからおこしいただいたのですか?写真に拙いコメントをお褒め頂いてなんか恐縮です。嬉しいです!ハッセル、そんな高級機使えませんし、現物すらみたことありません。写真が上手になって自信が持てるようになったら使ってみたいですね。編集Re:tamamarikoさま夕方(18時頃)伺ったのに、しっかり鯛焼きもいただいちゃいました。焼きそばが出来るまで5,6分、その間にお客さんが代わる代わる入ってきて、あっという間に20個以上も鯛焼きが売れていきました。尻尾までみっちり入ったあんこが人気の秘密なのかな。美味しいあんこ、なんでも北海道産の小豆を使用しているんですって。オリンピックマークも可愛らしい。編集Re:ティティさま青森は焼きそば屋さんが多いんですね。焼きそば屋なるカテゴリーのお店って他の県にあるのでしょうか?横手や富士宮は焼きそばが有名なのであるでしょうが、他県では「焼きそば屋」なるお店って無い気がします。「中華屋さん」ですよね。「肉野菜入り焼きそばと鯛焼きのセット」しめて¥470です。私もこの時は、このセットでした。編集Re:すぐりさまえっ、えっ、そのつゆ焼きそばって、汁の中に入っているヤツですか?ちらっと噂で聞いたんですよ。駅のソバにあるんだって。今回も出会うことが出来ませんでした。