プライバシーポリシーフリーキーワードジャンルをお選びください。リゾナーレ3施設で、“牧場を救うミルクジャムフラッペ”を提供中(栃木・静岡・長野)全国の学校給食や外食産業において、牛乳や乳製品の消費量が低下しているニュースが流れていました。森林ノ牧場で育つジャージー牛の生乳は、香り高く、味が良いことが特徴。これを生かすために焦がす直前まで煮詰めた、甘すぎずにキレにある味を引き出したミルクジャムを作り上げました。ミルクジャムは長期保存も可能なので、生乳の廃棄の減少も実現しました。キッチンカー」(長野県・八ヶ岳)で提供。日光」では、栃木らしい食材とミルクジャムを組み合わせたオリジナリティあふれるかき氷を宿泊者限定で提供中です。年連続一位の栃木県にちなみ、削った氷をいちごの形に盛り付け、甘酸っぱいいちごとミルクジャムがたっぷりかけた「いちごとミルクジャムのかき氷」をいただけます。期間限定の界ならではのご当地かき氷をぜひ味わってみてくださいね。365日いつでも琴の音を。