おとん、いつものように、鶏絞めて待っていてくれた。なんて香りが好いのだろう。鶏肉とは思えない香り、不思議だ。日本でもどこでも、こんな鶏肉食べたことがない。材料は、水と鶏と生姜と塩少々、それだけ。いるこの鶏が初めて産んだ卵!食べたことない?食べて食べて♪さっき籠の中で私が見つけた。おとん、この状態のは初めて見たって驚いている。体内にいるのは知っている、と。そうそう、生まれる直前の卵もこんな感じ。殻がまだ薄い膜、「柔らかい卵」。16秋天♪鉄観音ふいみん厦門。