1分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、nocotoです。やみつきになること間違いなしの、極めて中毒性の高い!鍋料理をご紹介します。私の出身地、金沢の郷土料理である「とり野菜みそ鍋」。私は子供の頃からずっと「とり野菜」と呼んでいます。手軽でとってもとっても美味しく、家族皆が大好きです!我が家の鍋料理は80%がこれ。子供の頃、お店に何度か食べに行ったことはありますが、中身はよく覚えていません。そこで、私の実家の定番を伝授したいと思います。お店のレシピを参考にしていたのだろうと思いますが。味噌の量は、家族4~5人分で1袋が少し余るくらい。味噌は余ったら後日、スティック野菜のソースとして使うのもおすすめです。味噌汁に使うのもよし。nocoto流、究極レシピはこれ!さて、家族5人分(大人2人、子供3人(小・中・高校生))の材料です。以上です!野菜の種類が少なく感じるかもしれませんが、これでいいんです。いうか、これ以上入れないのがいいです!きのこや豆腐などを入れて試したことはあります。それはそれで美味しいけれど、味噌のキレがなくなってしまいます。まつやのとり野菜みそに関しては、キレのある味噌の味を、まろやかにしない方がいいと思います。いうこだわりによって、野菜は3種類でオッケー!経済的かつ、十分満足できますよ♪みそに関する裏ワザはこちらで紹介しています。→「とり野菜みそ鍋」が食べたいけど、まつやのとり野菜みそがない時の裏ワザ調理の手順さあ、材料投入です。味噌を3/5袋ほどお湯に溶かし、肉を入れ、お好みのタイミングで野菜を入れます。野菜は似すぎず、シャキシャキと食べるのがお薦め。残りの味噌(約1/5袋)を、味加減を見ながら足し、肉、野菜を入れる。しめはうどんに限る!ですね。ピリ辛のとり野菜みそもありますピリ辛は大人向きですが、とても美味しいです。こちらは逆にきのこ類など色々な具材を入れ、まろみを出してもいいかもしれません。こちらの鍋の方が、自由度が高いと思います。ピリ辛の場合、しめにはラーメンもお薦めです!ピリ辛の味噌は、子供が生まれてからは、ほとんど食べられていません。楽で経済的で美味しいかんたん鍋、多くの人に味わってもらいたいです。富士山の天然水で、狭い家でも気軽にウォーターサーバーお祝いや贈り物に最適!「梅かま」の蒲鉾をいただく度に幸せな気分になる♪ぽっこりお腹の衝撃的原因を解消!【すぐき漬け】はダイエットにもいい!子供に腹持ちのいい朝ごはんを食べさせてあげよう!頑張れる一日にするために宅配食材の最高峰「生活クラブ」この記事を書いた人のことまだまだ子育て中のアラフィフ。独身時代は、金融機関で年金アドバイザーとして、営業職に就く。結婚でやむを得ず退職。3人の子育てをしながら、14年の専業主婦期間を経て、40歳で夫と起業。後にブログをスタート。ワードプレスを本気で学ぶ。その後、自分の商品を生み出したく、ハンドメイドをスタート。開始後1年半で、目標金額を大きく上回ることができました。飛ぶように売れた秘訣を発信。販売方法を教える仕事もできるように。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。防寒巻きスカートは温かい!娘のテニス観戦の必需品!ブログ内の記事を検索nocotoまだまだ子育て中のアラフィフ。独身時代は、金融機関で年金アドバイザーとして、営業職に就く。結婚でやむを得ず退職。3人の子育てをしながら、14年の専業主婦期間を経て、40歳で夫と起業。後にブログをスタート。ワードプレスを本気で学ぶ。その後、自分の商品を生み出したく、ハンドメイドをスタート。開始後1年半で、目標金額を大きく上回ることができました。飛ぶように売れた秘訣を発信。販売方法を教える仕事もできるように。