発売を奥塚市長に報告しました。中津鱧膳は、中津を代表する食材「豊前海の鱧」を使った料理をもっと広く味わってもらうために、同研究会が創意工夫を重ねて作った弁当です。)で販売され、店舗によって中身の違う弁当になっています。奥塚市長は、「日頃から中津の食文化を豊かにする取り組みを続けていただいており、厚くお礼申し上げます。食において、鱧は切っても切り離せない中津の魅力です。みなさんにいろいろ工夫していただいたおかげで、中津の魅力が高まり発信力が豊かになりました。」とあいさつし、試食後には、「鱧がおいしいのは当たり前のことですが、それぞれで工夫してお店ごとに特長が出ていて、中津の鱧料理に付加価値を付けていただいたと思います。広めていくか知恵を出し合って、一緒にPRしていきましょう。」と感想を伝えました。