ライフスタイル料理DIYオススメ本じゃがいもの初収穫と価格動向じゃがいも2021.06.093月9日に種いもをホームセンターで購入して芽出しを行い、18日後にミニ畑に種いもを植え付けて、芽かき→追肥→土寄せを行い、5月の大雨の日には乾燥させるようにマルチを上からかけて雨に濡れないようにして育ててきたじゃがいもですが、今日の葉の様子から株に近い葉が黄色く茎も弱ってきたので、収獲できるか土を掘って確認してみることにしました。収獲できるか確かめるための土掘りなので、ゆっくりゆっくり掘っていきます。(出勤前の朝の作業なのでゆっくりできないんですけど、ここで慌てたら、良いじゃがいもが収獲できないので慎重にいきます^-^;)じゃがいもを傷つけたらいけないので、手で少しずつ土を掘っていきます。株元を掘ると大きないもの手触りがありました。掘っていくと色・大きさともベストなじゃがいもが現れました!緑色に変色もしてないし、大きさもスーパーで売っている男爵いもと遜色ありませんでした。これはイケる!と思って、この株ごと掘り起こすことにしました。畝の下の方からスコップで持ち上げて、じゃがいもを傷つけないように土を軟らかくします。手でじゃがいもがありそうな土の箇所を掘り起こして、最後に茎を持って引き抜きます。最初に確認したじゃがいも以外は小ぶりなイモでした。(最初に確認したじゃがいもは右端のものです。)う~ん、ちょっと早すぎたかな?と思いますが、最初に見たじゃがいもの形が良すぎたので、仕方ないですね。1つは小さすぎて食べられなさそうですが、他の4つは色はとてもいい色なので、新じゃがいもを楽しみたいと思います。収穫後は、重さを量っておきました。トレーの重さが267gなので、収獲したじゃがいもの重さは4個で214gでした。収穫後は、土を手で落として1時間ほど太陽に当てて乾燥させます。その後、新聞紙に包んで冷暗所で保存します。(冷蔵庫でも可能です。)せっかくの今年初の収獲なので、私はすぐに料理に使おうと思うので、新聞紙に包んで風通しの良い部屋の中で保管することにしました。今日は、少し、収獲が早かったかな?と思いますが、まだ、4株あるので、他の株は土寄せして、もう少し、成長を見守ることにしました。ところで、収獲できたじゃがいもですが、ここ最近、じわじわ価格が上昇してきています。育てている野菜の価格が上がると、自分で栽培することによって食費の節約にもつながるので、複雑ですが、ちょっと嬉しくもなります。そこで、最近のじゃがいもの価格動向について、調べてみました。国民の消費生活上重要な財の小売価格、サービスの料金及び家賃を、店舗及び世帯を対象に調査しています。上記調査による2021年の4月までのじゃがいもの価格推移は次のようになっています。(価格は、1kgあたりの値段です。)全国平均もあれば、各都市の統計もありますが、私の住んでいる京都の価格推移は上のグラフのようになっています。2020年も価格が高騰した時期もありますが、今年に入っても価格が高騰しています。最近では、きゅうりも価格がグンと上がっていますね。このように、家庭菜園で育てている野菜の価格が高騰すれば、その野菜への出費が抑えられるので、かなり節約につながります。これから価格が高騰しているじゃがいもの収獲期に入るのは、嬉しいですね。食費を減らすために家庭菜園を考えている方は、例年よりも価格が安い野菜・果物よりも価格が上がっているものを選ぶのも良いかもしれないです。関連記事じゃがいも秋じゃがいもの芽かき作業9月20日に種いもを植えつけた秋じゃがいものニシユタカです。天気にも恵まれたのと、雨の日は上からマルチシートを掛けて多湿対策を行っていたので、スクスクと芽が伸びてきました。じゃがいもは芽が地上に出てきて、その...ベビーリーフ早起きしてベビーリーフの間引きと液肥を注入!おはようございます♪最近、お天気の日が続き、暖かい日も多いので、日の出とともに起きられるようになってきました。顔を洗って、早速、ベランダの野菜たちを確認。(ベランダ菜園は、素顔でも気にせず活動できるのがいいですね。我が家の野菜や果物は、省スペース型家庭菜園なので、庭とベランダをできる限り有効活用して育てています。ベランダで育てている野菜は、ニラ、いちご、ベビーリーフ、リーフレタス、九条ねぎ、ラディッシュ、メロンの7種類です。全...じゃがいもお庭で露地栽培していたメークインの収穫・ミニトマトが赤く染まってきた近畿地方は、昨日、梅雨明けしましたね。例年、この時期は雨降りが続くため、湿気や多湿で発生する虫対策を考えているのですが、この暑さでは、害虫などの被害は出ていませ...リーフレタスリーフレタスの冬栽培と春栽培の違い2月27日にリボベジを開始した水菜と3月2日に開始した小松菜の葉が伸びてきました。最初に水に漬け始めた時は、液体肥料を使っているとはいえ、植物の生命力の強さには、毎度、感心します。年が明けても寒い日が続きますが、我が家のベランダでは、ビニル付きの園芸ラックを活用しながら、ニラ、九条ねぎ、ベビーリーフ、リーフレタス、ラディッシュ、だいこんを育てています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。当ブログにご訪問してくれてありがとうございます♪1.5m×3.6mのミニ畑と1.4m×1.85mのベランダを最大限に有効活用して家庭菜園を楽しんでいます。(家庭菜園歴15年目)育てて楽しく!、体を動かして楽しく!、食費の節約して楽しく!をモットーに食費自給率向上を目指して、収穫作物を増やしていっています。当ブログの家庭菜園の様子や食費自給率の向上が、家庭菜園を楽しむ方のお役に立てれば幸いです。当ブログにご訪問してくれてありがとうございます♪1.5m×3.6mのミニ畑と1.4m×1.85mのベランダを最大限に有効活用して家庭菜園を楽しんでいます。(家庭菜園歴15年目)育てて楽しく!、体を動かして楽しく!、食費の節約して楽しく!をモットーに食費自給率向上を目指して、収穫作物を増やしていっています。当ブログの家庭菜園の様子や食費自給率の向上が、家庭菜園を楽しむ方のお役に立てれば幸いです。4月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2。