調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。焼肉で疲れた心と体を癒します<今日の下宿オカズ>プルコギカルビ野菜いいため豆腐サラダ今回の焼肉は焼くだけのものです。お肉屋さんのプルコギカルビを買ってきてそのまま焼きます。そのタレを使い、人参、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、キャベツ、もやしをそれぞれ炒め物用に切り、焼きます。焼肉のたれを使って野菜に味付けします。業務用にタレを頂いたので、早速使ってみました。美味しくて重宝してます。豆腐サラダはレタス、水菜、豆腐、トマトをのせて、お好みで、醤油、ポン酢、おろしドレッシングをかけて食べます。主菜がこってりなので、副菜はあっさりと。テストが終わったので、ご褒美ご褒美。ここのところ、どうしちゃったんだろうという位、あったかいです。日中はいっぱい着てると汗ばみます。ニュースでリュウグウノツカイが最近網にかかった話を見ました。人魚のモデルとされる魚ですが、深海の魚なので滅多にお目にかかれるものではないそうです。ここのところ深海の魚が捕獲されることが多いみたいです。海底で何が起きてるんでしょう。大きな地震の前触れじゃないといいんですが。そうそう、リュウグウノツカイは鍋にしたら美味しいそうです。食べて供養するんですね。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(03/16)イシコロ:あけましておめでとうございます。(01/01)たか:たか、コメントありがとう。(10/18)ヒルトップ唐原:円城寺さんを見ないと。(10/17)たか:円城寺さんを見ないと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。