凍ったまま食べられる半解凍スイーツ4選ずっと暑い日が続き、夏バテしている方も多いのでは?そこでオススメなのが『冷凍ケーキをちょっと冷たいまま食べる!!』クリオロではいろんな生ケーキを冷凍便で配送して冷蔵庫で解凍してからお召し上がり頂いておりますが、「半解凍でおいしかった!」などとお客様からのお声を頂いております。そこで半解凍で食べることを試してみたら、美味しくお召し上がりいただけることが判明。これはアイスケーキでもいける!!ということで今回ご紹介させて頂いております。シェフのオススメはプラリネ・ノワゼット↓このケーキはシェフの代表チョコレートケーキでクリオロがパティスリーをオープンした2003年からず~っとあるベストセラーケーキのひとつです。名前が「カフェ・プラリネ・ノワゼット」だったのですが、コーヒーは隠し味に入れているだけなので(ナッツの香ばしさを出すため)最近名前を変えてカフェという名前を取って「プラリネ・ノワゼット」に。新聞「日経新聞プラスワイン」のお取り寄せクリスマスケーキランキングで1位を獲得したこともあるチョコレートケーキなんですよ。今でこそ、カリッサクッといろんな食感が味わえるケーキってありますが、当時発売し始めたころは、「さくっとカリッと」などの食感やクリーミーなプラリネクリーム、なめらかで重くないチョコレートムースなど食感の多様さが話題になり、多くのメディアでご紹介頂きました。今でもクリオロのケーキといえば、このケーキ!「プラリネ・ノワゼット」とおっしゃるお客様も多いです。お店ではドーム型で販売したり、バースデーケーキとして丸い形でも販売しています。↑ホールで店舗受け取り用のケーキ。お誕生日ケーキとして。↑こちらが半解凍の状態です。いつものお味とはまた違ったアイスケーキとしてお召し上がり頂けます。冷蔵庫で約40分くらい冷蔵庫にいれて頂くとちょうどいい感じ。冷凍庫から出したばかりだとカチカチなので少し冷蔵庫で解凍させてからお召し上がりください。解凍させたケーキとはまた違った楽しみ方ができますよ。口どけの滑らかさはそのままに、冷たいデザートとしてそしてゆっくり食べながら解凍させて違いを楽しむのもいいですね。⇒プラリネ・ノワゼットもうひとつ凍ったままでお勧めなのが「ガイア」キャラメルとヴァニラのケーキでシェフが世界コンクールで優勝したケーキです。『姪っ子の誕生日に贈りました。美味しかったと、喜んでくれました。冷凍でしたが、半解凍した状態でも美味しかったようです。』というお声を頂いております。凍った状態は、ヴァニラ・アイスにキャラメルをかけて食べているような感じです。食感にこだわってつくったケーキで、しっかりアーモンドのスポンジ生地も厚めに敷いて、キャラメル、そしてバニラムースという構成。下はピーカンナッツのキャラメリゼしたものが敷いてあり、かりっとした食感がいい感じのケーキです。世界コンクールで優勝したケーキですが、難しい材料の組み合わせではなく「本当においしくお召し上がり頂くこと」に注力してつくったケーキで、ひとつひとつのパーツをしっかりつくって一緒にお召し上がり頂くことによって食感の違いを楽しんで頂けます。凍っていてもキャラメルは柔らかめなので、カチカチな感じはなく、アイスケーキを食べているようにお試し頂けるので、こちらもオススメ。⇒ガイア世界コンクールで優勝したケーキといえばこちらのニルヴァナ。↓チョコレートとブラックベリーのケーキです。こちらは丸型の上記のような形のまま配送も対応しております。長方形のケーキもありますので、半解凍してカットして少しずつお召し上がり頂くにはこちらの長方形がオススメ。写真はしっかり解凍した状態ですが、冷凍状態もこちらは美味しくお召し上がりいただけます。冷たいままで一度食べてからしっかり冷蔵庫で次の日まで解凍してお召し上がり頂くと2度おいしい!!そんな違った食べ方をして頂いても楽しみ方も2倍!⇒ニルヴァナクリオロで一番人気のケーキといえばこちら「幻のチーズケーキ」こちらも半解凍でもおいしくお召し上がり頂けます。お客様からもこんなお声を頂きました。『小麦粉の入ってない高級チーズケーキ!な~んて初めて食べました。半解凍状態でシャーベットみたいなのも捨てがたいおいしさでした。⇒幻のチーズケーキ暑い夏を乗り切るためにもケーキを半解凍でお召し上がり頂くのはいいかもしれないですよね。(全部のケーキではないので、ご注意ください。レアチーズケーキは全解凍をオススメします。)夏休み、親戚が集まったり、子供たちが集まったりといろいろ人が集まる時期ですが、ぜひケーキをお取り寄せして半解凍そして解凍してから2度楽しむっていうのもみんなで会話が弾むかも。USクリオロはフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリーです。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツをお楽しみ頂けます。¥770(税込)良質なウバ茶に、ジンジャー、チコリ、クローブ、カカオハスク、ブラックペッパーを合わせた、クリオロこだわりのオリジナルブレンド。custardキャラメルカスタード懐かしいミルクキャラメルの甘い香りをアッサムC.T.C.茶に着香しました。朝の忙しい時間やオフィスでちょっと息抜きしたい時などにおすすめです。teaクリスマスティーシナモンなどのスパイスに、オレンジ、パイナップル、ベリーが香るスパイシーでフルーティな紅茶です。nectorサマーペアネクターフランス産ウィリアム種の洋梨を使用。かじった時の食感を思いおこさせるほどの、香り高く豊かな味わいのネクターです。mandarine観音山みかんジュース添加物を一切使用せず、そのまま食べても美味しい観音山みかんだけを使った100%ジュース。フルーツ本来の美味しさをぎゅっと凝縮した味わいです。アップルジュースりんごの産地として名高い、フランス・ノルマンディー地方カルヴァドス県カーンのコックス種のみを贅沢に使用。コックス種とは、発見者の名前に由来しており、19世紀末に英国で発見されました。実の小さな、薄赤い種類のりんごで、自然な甘みと素晴らしい香りを持っています。そんなノルマンディ産コックス種のみを用いたストレートジュースは、風味、甘さと酸味のバランスがよく、芳醇な口あたりが特徴です。グレープジュースアラン・ミリア自らが数多くの品種を試しフランス・ガイヤック産カベルネ・ソーヴィニョンをチョイス。シャープさと華やかさが魅力的なグレープジュースです。カベルネ種の葡萄を早期に収穫し、アラン・ミリアが軽やかな甘みに仕上げています。美しく明るいピンク色が特徴です。litchiライチネクターマダガスカル島東方のインド洋上に浮かぶレユニオン島の上品な甘さと瑞々しさが魅力のライチを使用しました。上品な甘さと瑞々しさが魅力のライチ。表皮が、赤く色づき果実が、熟してから収穫し、丁寧に手で種抜きを行っているため雑味がありません。「南水」という品種を使用。以前本店のカフェで大人気だった梨ジュースで、クリオロのために特別に絞ってもらっています。Pilsビットブルガー・ピルス豊潤な味わいと滑らかな苦味が特徴のピルスナータイプのプレミアムビール。ドイツプレミアムビールの中でも人気の高いビール。Dunkelホフブロイ・ドゥンケルミュンヘンスタイルの伝統的ダークビール。Roseシードル・ヴァルドランス・ロゼ(ロゼ)フレッシュでシュワシュワとした口当たり、鮮やかなピンク色で華やかな味わいのシードル。爽やかな飲み口が特徴です。Whiteクリオロ・プライベートワイン(白)シェフのお墨付き!カンパーニアの人気ワイナリー「ラ・グアルディエンセ」のファランギーナ。フレッシュなアロマと豊かな果実味。のびやかな果実味で、爽やかな飲み心地です。Redクリオロ・プライベートワイン(赤)シェフのお墨付き!カンパーニアの人気ワイナリー「ラ・グアルディエンセ」のアリアニコ。さくらんぼやヴァニラのニュアンス。したタンニンとフレッシュな酸味です。トゥール・エッフェル・グラン・クリュエッフェル塔をデザインしたスリーヴァーボトルです。ブジー・グラン・クリュの特に優良な区画からのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。