以後、気を付けます...。本のタイトルをしっかりメモしちゃいました。今度、図書館へ行ってみてきます。それを知ったら、田んぼの真ん中で物を食べられなくなるかも~。あららら...万里さんもお気をつけて~。くまさんって、川に沿って、里に下りてくるそうですよ。ここも、そんな感じだったみたいです。反応(笑)義父が大好きだったのは卵系ですね、お麩のフレンチトースト(パンの代わりにお麩、パンでも良いですが栄養はお麩の方が良さそうですね、フレンチトースト系はご飯代わりによく食べてくれました)お麩の卵とじ(柔らかく煮た野菜とかと一緒に肉替わり)お麩・介護食で結構ヒットしますよ。とろみ剤はかなり初期から使いましたが、少しなし崩しに(涙)ある程度動き出すと、自分で水道で水ごくごく(ヲイ)。薬も粉にしてもらい、とろみ付きのジュースとかに混ぜましたが不評。そのうち錠剤に戻したら、何と噎せずに飲む(笑)肺炎での入院は二回ほどで助かりました。入院すると(心臓疾患が多かったですが)食事や飲み物は、強度の「とろみ地獄」になり「サラサラした物が飲みたい」と泣かれました。「病院だから我慢してください」と認知症患者を説得。これがまた、難しい(笑)病院で呑み込みリハビリ教えてもらい、やってみた時期もあります、取り入れてるデイサービスもあるみたいですね「ぎゃぎゅぎょ」とかの発声練習です。そのうち認知状況の悪化で「しゃべりまくり」状態になり、これだけ、お口を使えばいいかーと中止(笑)やはり「しゃべる」のは呑み込みに効果がある様です。ーっとうるさいですが(笑)。アン************************************万里さん即反応して下さり、嬉しいです。お~、お麩フレンチトーストですか、これは、とっても素敵なレシピですっ。ありがとうございます。お麩で、やったことがなかったです。自分も、フレンチトーストが大好きなので、パンより、ぐっとカロリーが抑えられて、栄養もいいですし、一石二鳥~。お麩の卵とじ...これも、たまらないくらい好きで、お麩からじゅわっとお汁が出るのか、たまりませんね~。父の難病が進行すれば、嚥下問題が出てくるかもしれません。保健師さんには、嚥下は大丈夫ですかと毎回聞かれますから。とろみ剤は、逆に当人にとって拷問になることもあるようですね。飲み込めるものも無理になるかも~。相手と「おしゃべり」がいいかもしれませんね。「喉」が鍛えられますし...。ケチではなく、倹約ですね。自分も、「お麩レシピ」に関して調べて、自分で実践して、レシピ通りではなく、さらに「簡単」に時短を目指してみようと思います。非公開コメントう、美味そう。アンさんも「お麩」も使うけど、嚥下障害の亡義父に、私も色々「お麩」料理作ってました。病院でも確か指導されたような...。柔らかいし栄養取れて良いんですよね。十年以上前ですが、義父の最初の誤嚥性肺炎の時「胃ろう」にするかしないか(当時は当然の流れでした)の山を何とか乗り越え、工夫して口から食べ出したら、義父の目の輝きが変わって来ました。本当に口から食べる事、食事の大切さがあの時身に沁みました。人それぞれです、「胃ろう」を否定はしません、それで身体状況が改善する方も、沢山います。医療の選択肢が多いって、ある意味地獄です(涙)。お父様は幸せ者です、文句言ったら殴りなさい(笑)あと熊の居るところで「食べ物」は止めてー(笑)吉村昭様の名作「羆嵐・クマアラシ」読んでみて下さい、図書館とかにあると思いますが、それはそれは恐ろしいですよ、実話を元にしています。]▲************************************万里さんこんばんは。介護とそれらに関する知識が豊富です。いつも勉強になり、参考にさせて頂いてます。進歩がないと言うか、何度やっても、いろんなことの申請の仕方、手続きとか、わからない事が多すぎで...くらくらしてます。うわ~ん、こんな孤島のようなブログでのコメントだけでは、勿体ないです。たくさんの方が目を通して頂けるといいのですけど...。選択肢がたくさんあり過ぎで、逆にこれでいいのかって悩むことも多いです。当人は辛くなくて済みますもの...。それが、家族にとっても一番いい事ですね。病院からは、なるべく「トロみ」をつけてと言われましたが、そんなにレパートリーなんてないです~。「お麩」には、本当にお世話になってます。入っちゃうんですよね。なんといっても、お安くて済みますし...(こらこら、そうじゃなくって...)今度、お時間があるとき、お薦めの「お麩」料理を教えて下さい。天気はいいわ、誰もいないわで、ノーテンキに、食べ歩きしてました。普段は、そんなことしないのですけど...。動物って「嗅覚」が半端ないってことを...。