レシピ-ごはんものスポンサーリンクこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。100gくらい野菜類はお好みで~。・あさりの砂抜きをする・えびの殻を剥いて背わたを取り、片栗粉と水で揉んで汚れを取る・にんにく、玉ねぎを粗みじん切りする・野菜類を食べやすい大きさにカットするお米は洗わずに使います。沸騰したら蓋をして弱火にし、15分を目安に炊き、水気がなくなれば蓋をしたまま10分蒸らして出来上がり(水気があれば蓋を外し中火にして水分を飛ばす)順に炒めて炊き込みます。野菜の水分があるので様子をみつつ、水分が残っていれば追加で加熱して炊けた状態に。フライパンが大きい場合は少し水を増やしてみてください。あさりの旨味とえびの風味が溶け出しお米が吸収した炊き込みご飯。18:32関連記事2021-08-23夏野菜とウインナーのパエリアのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-06-20ラ・マンチャ風ラタトゥイユ(ピスト・マンチェゴ)のレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-05-29ウインナーとキャベツのアロス(炊き込みご飯)のレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-05-27アロス・コン・アルメハス(スペイン風あさりごはん)のレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2020-08-14エビとバジルのパエリアのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。