グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。🍒山形市のグルメ🍒どーもKABUOです夕御飯に山形市にありますのじ家さんにお邪魔しました。豚骨家系を出すお店ですのでご紹介していきます。営業時間が夜の10時頃までやっており、ちょっと遅い夕食にも対応できる非常に便利なお店ですのじ家さんの店舗の場所はこちらです。今回は基本の横濱家系らーめんを注文しました。半熟煮卵、チャーシュー、ネギほうれん草、そして大きめの海苔がトッピングされております今回は更に、味と油を濃いめ麺を硬めに注文しました。半ライスは無料で注文する事が出来、これをこってりスープに浸した海苔で食べると最高です。油を多めしましたのでかなりこってりしておりますが全然しつこくなく豚骨スープの旨味が味わえますここで明日の事は気にせずににんにくを大量投入しワイルドな味付けにしましょう。このタイプのラーメンはにんにくと相性が抜群ですよね!。中太のストレート麺を使用のじ家さんには何回も来たことがありますが麺を硬めで食べるのが一番のおすすめだと思います。豚骨系のこってりしたラーメンを体が欲したときのじ家さんに来店されてはいかがでしょうか?ごちそうさまでした。皆さんラーメンは大好きですか!?。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。