AustraliamenuホームプロフィールゼロからのPythonとDjangoお問い合わせ西オーストラリアのビールビールを飲むのが好きなので、もっとビールについて深く知り、理解を深めたいと思ったので、いろいろとまとめてみる。ビールとはラガーとエールビールというのは発酵飲料です。発酵とは糖質を酵母菌がアルコールに分解することをいい、味噌や醤油なんかも発酵食品です。ラガーとエールではこの発酵の部分に違いがあります。エールは上面発酵、ラガーは下面発酵というプロセスに違いがあり、使用する酵母菌も異なります。