名前の通り歯周病学の雄、リンデ先生があまりにも有名でございます。私は3日に福岡空港からヘルシンキに飛び、ここへやって来ました。Göteborgの空港で、以前留学されていた先生方とお会いし、ホテルまでの間いろいろお話ししながら移動しました。ホテルのチェックインが終わり、まずは街を徘徊。どんな雰囲気なのか、街並みは、人は、と確認して、夕食に出かけました。nGöteborgといえばシーフードなので、シーフードレストランをネットで探し、行ってみました。Barのようですが、中は小綺麗で気取らない感じのレストランでした。料理は無難にコースを選択。バター風味のシーフードスープにメインが白身魚。素材の味を十分に生かしたシンプルな味付けに、日本人好みと感じました。前の最高の時間でした。※土曜日午後は14:00~17:00まで診療。お盆休み等は、事前に掲載いたします。