寒い冬がやってくるということで、カラダの芯までポカポカと温めてくれるゆず茶を今年も作ろうと「ゆず」を探しに古町をウロウロ。「ゆずが1個250円もして、高くて買えない」と私が言っていたら、スタッフのまさえちゃんから、おばあちゃん家になっていたというゆずを頂きました頂いたゆずに、その後に購入したゆずもプラスして大好きなゆず茶作りです作るといってもひたすらゆずを切ります種を取り除いて、千切りですそして、切ったゆずを密閉容器に氷砂糖と交互に重ねていきます。分量は、ゆずと氷砂糖を1:1です。あとは、氷砂糖が溶けるまで常温で置いておきます。半日経つだけで、半分ぐらいの量になっちゃいます1週間程でできあがると思います。出来上がったら冷蔵庫で保存して下さい。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。