仕事どんな職種?調理実演と話術を駆使し、自社商品をアピールするデパートやスーパーなどで調理実演を通じて商品をアピールする仕事。食品メーカー、調理器具メーカーなどに所属し、販売促進として店頭や料理講習会で調理実演を行い、自社商品の使い方や特徴を顧客に伝えていく。フリーランスとして企業の依頼を受けたり料理教室の講師を務めるなどの活躍をする人もいる。自社商品に関してはもちろんのこと、調理方法や栄養についてもアドバイスできるだけの知識が求められる他、その場の人々を引き付けるだけの話術や人当たりのよさも必要となる。料理に関連した仕事とはいえ、基本的には接客や営業に近いため、人前で話をすることに抵抗がなく、どのような年齢層の顧客に対しても明るくハキハキと対応できる人当たりのよさがある人に向いている。自社商品のどういった点が優れているのかを分かりやすく的確に説明できる力や、食材の効能や調理方法に関する新しい情報を積極的に取り入れていく姿勢も必要だ。就職先:調理器具メーカー、食品メーカーなどクッキングアドバイザーPoint1特別な資格は必要ないが、料理に関わる仕事であるため、関連する専門学校などで学び、「調理師」免許や「栄養士」資格を取得しておけば強みとなる。Point2調理器具メーカーや食品メーカーにとって、自社商品の魅力を伝え、イメージ向上を担うクッキングアドバイザーにかける期待は大きい。料理研究家ローフード・リビングフードインストラクターバリスタこの職種を見た人はこんな職種も見ています。「食と美と技」のスペシャリストの養成校。