幻のカルピスバターを使ったアップルパイが絶品なお店2011年9月30日Tweet以前、ロケットニュース24でご紹介した幻のカルピスバター。30本分のカルピスから1個という生産量から入手しづらく値段もちょっとお高め。そんなカルピスバターに手が出なかった人に朗報である。商品にカルピスバターをふんだんに使ったお菓子を手軽に味わえる洋菓子店があるという情報をキャッチした。お店の名前は近江屋洋菓子店。あの濃厚でミルキーなカルピスバターを使ったお菓子。看板メニューはアップルパイ。幻の中の幻、カルピスバターの中でも特に水分が少ない部分を使用しているそうだ。形はクラシカルでシンプル。光るパイ生地の下は、キラキラのリンゴがたくさんつまっている。こぶりながらもズッシリ重量感だ。食べてみると......これは!!一口目はとっても控えめな味わい。バター風味と言っても味は濃厚にして、しつこくなくスッキリ。カルピスバターの醍醐味が余すところなく発揮されている。入ったリンゴも自然な甘味で主張しすぎず、パイ生地との相性は絶妙だ。アップルパイは1カット315円と大変リーズナブルだ。他のお菓子のラインナップも豊富。シュークリームは100円台から、ケーキは200円台から購入することができる。老舗の優しさに涙が出そうになる。店内は全てセルフサービス。イートインの場合は、コーヒー、店内で作られたフレッシュジュース、野菜スープなどが飲み放題のドリンクバー(525円)も一緒に注文したい。こだわりの果物を絞ったフレッシュジュースがまた絶品だ。アップルパイは結婚式の引き出物としても人気商品だそう。1個からワンホール(2730円)単位でお取り寄せも可能だそうだ。