熱燗は世界に誇る日本の文化です。熱燗を飲もうじゃありませんか。̄)せっかくの近江八幡市、バーのハシゴで2軒目に訪れたのはもちろんお初のタハレス。バーが少ない近江八幡市の中では老舗の店のようです。当然のことながら右も左も分からない近江八幡市なのでネット検索で探したわけです。ネット情報によれば初老の女性がオーナーの店のようです。駅の近くの巨大なイオンショッピングモールの近くにある小さなビルの3階に店がありました。̄)店は想像していた以上に大箱です。30人くらいなら貸切のパーティーができるくらいの広さがあります。大きなL字型のカウンターとテーブル席が複数あります。カウンターに座りますよ。̄)60代?くらいの女性がオーナーで20代?くらいの女性スタッフが1人の2人体制です。この布陣でスナックではなくバーと名乗っているのがいいですね。オーナーの方は中々の貫禄で女性ながらシブくてイイ感じですよ。̄)ジントニックとミックスナッツをいただきました。話を聞いて驚いたのは前年に98才で亡くなったオーナーの父親は戦時中に呉に住んでいて特攻で出撃する直前に終戦になったので生き残ったとか。酒場の邂逅は正に一期一会。)この日3軒目だったので1杯で失礼しましたが是非再訪したい店ですね。̄;)カメチクは畜産業を営むオーナーが大切に育てた近江牛がウリで近江八幡市では予約なしでは絶対に入店できないという噂の超人気焼肉店だそうです。いう訳で地元の方が1か月以上前に予約してくれたおかげですんなり入店できました。̄;)コースで注文するとお得というのでお勧めのコースでいただきます。テーブルには当日のお品書きまで置いてあります。カメチクミックス9デザートという一人3000円とは思えぬ豪華なラインナップ。私は食べませんでしたけどね。タン以外は全て近江牛でこの価格は信じられません。ちなみに料理の写真は全て4人分です。ネギ塩タンにはあり得ないくらい塩ダレのネギが付いてきます。牛タンに使用するネギはこの量の4分の一程度なのでその他の肉のトッピングに使います。近江牛の肉質は抜群によい。王様ステーキなどはその名に恥じぬ美味しさです。カメチクミックスというのはホルモンのミックスで鮮度のよいホルモン、ハチノス、ミノ、ギアラなどがテンコ盛りです。安い焼肉屋は全国各地にありますがこれほどの肉質でこの安さは見たことがありません。超人気店なのも納得なのでありました。!というわけで昼飯に地元で人気だという近江ちゃんぽんを食べました。全国に数あるご当地ちゃんぽんの一つです。しょうゆベースの汁が滋味深くて美味しいです。野菜もたっぷりでヘルシーですね。ティータイムに向かったのは今回で三度目のラコリーナへ。近江八幡市に来れば必ず寄ってしまいます。̄)この日も大勢の観光客でしたが敷地内の奥に新しい建物が出来た為か、あるいは導線を改善したのかうまく人が散らばって以前よりはごった返し感が軽減されています。それでも凄い人ですけどね。入口から一番遠い位置にこの1月に新しくオープンしたバームファクトリーがあります。その2階に以前本館2階にあったバームファクトリーカフェが移転しております。入店待ちの大行列が階段に溢れ何時席に着けるのか分からないような状況でしたが新店舗はザっと見た感じで席数が4倍くらいになっています。お陰でほとんど待たずに席に着けました。ちなみにカフェは上から見るとバームクーヘンの形になっているそうです。ここへ来たら焼きたてのバームクーヘンセットですね。本日はドライバーを確保しておりましたので珍しいコーヒービールを頂くことに。地元のクラフトビール会社の製品です。うん、確かにコーヒーの風味がします。̄)バームクーヘンは周囲を薄氷のようなフォンダンの膜で覆われたふわふわ食感の生地が人気。