日光の中で猪捕獲量No1の場所が山久保。猟師仲間12人で獲りにきました~。獲った猪は、毛皮と内臓以外は全て持ち帰り、食べます。私の持って帰った量は約20K。アバラ骨に付いている肉も焼いて食べました。背骨はスープにするために小分けして保存。料理しやすくするために、500g程度に分けて、友達にあげる用と、保存用にします。友達にあげる用が整い、これから配りにいきます。しない猪肉を塩コショウでステーキにしてみました~。美味しくいただきました。しょうが焼きにして食べてみました。上品な豚肉って感じです。便利屋が事業転換いたします。この草刈が最後になると思います。