2017.02.06自宅で楽しむ米麹の甘酒ツイートシェア送る自宅でも簡単に作れる米麹の甘酒レシピです。米麹から作った甘酒は、“飲む点滴”と言われるほど栄養豊富です。疲れている時や、夏バテ気味の時には特におススメですよ。赤ちゃんの離乳食にも使えますよ。作り方1合分のおかゆをつくる。おかゆを60°Cになるまで冷ます。おかゆに米麹を入れ、よく混ぜてから炊飯器へ入れる。炊飯器の蓋を開けて布巾をかけて保温ボタンを押して保温する。50°C~60°Cを保つようにして6~8時間保温する。AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。