5stars生ハムユッケのレビューです。短冊切りにした生ハムですので、サラダに混ぜたりトッピング等に使い易いです。塩気が強くないので、スライス玉ねぎに生ハム、卵の黄身をご飯にのせて麺つゆをかけ和風ユッケの丼にしてみました。5stars生ハムといったら、イタリア産かスペイン産。どちらが好きかは好みの分かれるところかと思います。スペイン産はイタリア産に比べると、しっかり乾燥していてちょっと固め。水分が少ない分旨みが凝縮しています。常温に戻すと脂肪の部分がほどよく溶けてなめらかな舌触りに。今回は1.400円での購入でした。ちなみにパレタというのは前足のこと。生ハムといったら後ろ足なので、前足ですからお安く提供できるのだと思います。