濃厚なとんこつスープというわけでなく、あっさりとしつつも旨みがよく出た奥行きのあるスープは癖になる味。実は銀座の広島物産館のこのラーメンを試食したのですが、その時からこのスープが美味しくて、このラーメンセットを買ったのです。スポンサープロダクト次に麺を食べます。した細麺は喉越しよく、食感がいいですね。とんこつの旨みがしっかりと出たコクのあるスープとよくあっています。尾道ラーメンといえば平打ち麺で有名ですから、この細麺ははっきりと一線を画しています。広島はラーメン文化が豊かな地域なんだなと改めて認識させられました。ちなみにこのラーメンは生麺なのに賞味期限が一ヶ月以上と長く、買い置きしておくこともできます。一食分残っているので、早く食べたい!ごちそうさまでした。