洋食カリッと焼いたジャガイモと鮭のタルタルを交互に重ねてミルフィーユに。見た目もおしゃれで、おもてなしにもぴったりな一品です。cook1鮭をココットプレートにのせ、蓋をしてグリルへ入れて、オートメニュー「焼き魚/標準」を選択して焼きます。グリルの多くは、端や奥にいくほど火力が強くなっています。火が通りにくいものは奥に並べるのがおすすめです。2玉ねぎはみじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めて冷ましておきます。31の骨と皮を取り除き、2・マヨネーズと和えてタルタルソースを作ります。4じゃがいもを千切りにし、薄力粉をまぶします。5フライパンにサラダ油を熱し、温度調節機能を180°Cに設定します。セルクル型を置き、4の生地を大さじ1程度ずつ入れて、両面がカリッとするまで焼きます。)ガスコンロの温度調節機能を「180°C」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。6お皿にジャガイモのガレット、3のタルタルを交互にのせて、3回目のタルタルをのせたら、お好みでローズマリーをちらして完成です。揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。