食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2013-11-04べジタリアン・レストラン「Tedone」2013年11月4日(月)、この日サンセバスティアンに滞在した私達は、夜のBAR廻りはせずに、ベジタリアン・レストランで夕食を食べることにしました。言うのも、普段ベジタリアン(ヴィーガン)の食生活をしているので、皆で回った4日間は、魚系中心であったけれど、動物性食品を食べ過ぎたことと、月曜日定休のBARが多く、ハシゴできるような環境にないということから、こうなったというわけです。夜営業のベジタリアン・レストランが少ない中、泊まっている宿に近いお店「Tedone」へ行ってみました。画像はクリックすると拡大します夜のメニューです。ディナーはセットメニューはなく、アラカルトで頼まなければいけません。どれにしようかな~~。早い時間だったために、お店はすいていました。Tofu(ソパ・デ・ミソ・イ・トーフ)」・・・味噌と豆腐のスープ・・・つまり、「味噌汁」です。スペイン風の味噌汁・・・・・でも、日本の味噌汁と変わりありませんよ。ああ~~、懐かしい味!!!❣💥!。🥰🥰🥰スペインに来てから、全く味噌汁飲んでいませんからね、私たち。メインディッシュとして、2つを選びました。plancha」、赤米の玄米と野菜と豆腐のグリルです。油っぽいですが、なんだかチャーハンの様な風情です。「セイタン」(小麦蛋白)を使ったハンバーガーなんだけれど、「パン」ではなく、野菜がセイタンの間に挟んであります。上に乗っかっている「紫キャベツ」が、まるで「ひじき」の様な感じに思えました。もやしも使ってあるし、これはなかなかおいしいです!!。♪(^^♪~~♪!!もちろんスペインですから、この他に「主食」のパンが付いています。今日はなんだか「狂乱」の様に食べまくった「美食」のりセットの様な日でした。😂セイタンハンバーガーの中も、野菜だらけです。