今回はワンベジメンバーCozyのキクイモ畑づくりとキクイモとイノシシ肉のお鍋。慣行農法でのキクイモ栽培ですがキクイモを栽培して3年目。栽培方法や利用方法など、農家だからこそ知っている話が聞けますよ。OGAWA02019年最初のワンベジ・カフェ(定例会改めワンベジ・カフェに名称変更)のお知らせです。今回は一年間のワンベジ計画作り。炭循農法の実験はもちろん、イベントなど考えています。ワンベジを立ち上げてから1年が経ちました。自然から学ぶことが沢山!そして素敵な方達とお会いできた一年でした。炭素循環農法を知ってから炭素資材を二年間漉き込んできた畑、1年目の畑の見学と今年の栽培の振り返りです。そこから気づいたこと、学んだことをシェアします。炭素資材を二年間漉き込んできた畑での作業です。新たに炭素資材を撒いてからの耕運作業を予定しています。炭素資材を二年間漉き込んできた畑での作業です。新たに炭素資材を撒いてからの耕運作業です。因みに、冬野菜はお鍋に使える野菜を育てる予定です。小農ビジネスプランvol3を開催します。小農ビジネスプランvol2を開催します。週末だけ農業でどうやったら収益をあげられるのか。したら農業を生業として生きていけるのかを考えていきます。南房総は圃場面積が狭く、温暖な地域のため花卉栽培が盛んになりました。今回の定例研究会のテーマは「土壌微生物について」をテーマに学んでいきます。微生物は欠くことができない大切な要素。WonderVege〜『生命がめぐりめぐる野菜づくり』もっと簡単に、もっと楽しく、お金をかけずに、美味しくて生命力あふれるナチュラルな農法を研究しています。