コラムアイスプラントTweetGW、道の駅でアイスプラント発見!ここ数年で、だいぶメジャーになりつつあると思うのですが、でもまだまだ未知の野菜のアイスプラント。塩気と酸味まであるので、不思議すぎ。滅多に出会えないので見つけたらとりあえず買っておきました。洗うだけで、調理も味付けもいらないので、究極の時短野菜かと思っています。葉はシャクシャク、茎はポリポリいただきます。m、そのままずっとかじっていると、さすがに飽きてきたので、マヨネーズつけたり、マヨ味噌つけたり、酢味噌つけたり。そんな感じで完食です。ちなみに写真は左にアイスプラント、右はこごみです。解説:葉にはキラキラと光る透明な粒があって、ミネラル分を多く含むブラッター細胞と呼ばれる組織の一部で、ミネラル分を多く含んでいます。天然のリンゴ酸が豊富に含まれているため、酸味があるのも特徴。高い物質を多く含む植物です。アイスプラントは植物の呼び名で、ブランド名としてプッチーナ、ツブリナ、バラフ、ソルトリーフなどで売られているものもあります。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。