5月普段着のフランス料理お肉を赤ワインでじっくり煮込んだブルゴーニュのスペシャリテブッフ・ブルギニョンをアレンジしてご紹介しました!煮込みのポイントやソースの煮詰め方などポイントをおさえればお家でも手軽に本格的な煮込み料理が味わえます。旬のグリンピースはレタスと共にキャベツで煮込みなんとも春らしいフランスのお惣菜に。アスパラガスはパルメザンチーズと合わせてワインによく合う前菜に仕上げました。デザートもリキュールを効かせてちょっぴり大人の一品に。いつもご参加下さる方も初めてご参加いただいた方もたくさんのご参加ありがとうございました。4件の記事タグから検索まだタグはありません。