見る吟醸王国やまがた。酒造好適米の開発等に力を注ぎ日本酒製造の振興を図っています。山形県内には個性豊かな酒蔵が点在し、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいます。これだけの酒蔵が県内全域にあるのは全国的にも珍しく、お互いに切磋琢磨し品質を競い合っています。山系ごとに異なる水質は、個性的でバラエティ豊かな酒を生み出します。高級酒、とりわけ吟醸酒の出荷割合が高い(シェアは東北で4割)のも山形の酒の特徴の一つです。詳しくはこちらGI山形GI山形の取り組みについてご紹介します。詳しくはこちらやまがたの酒蔵めぐり山形県内各地に点在する酒蔵が、その土地ならではの気候風土や文化を生かした銘酒を育んでいます。(023)-631-0903各蔵元へのお問い合わせは直接お願いいたします。