2018年11月26日こんにちは、特派員の龍です。寒くなってきた今日このごろ。私も先日クローゼットから冬物のコートを出しました。華(はな)』さんをご紹介します。折り込みチラシで気になっていたお店!柳川市内では同じチラシを見かけた方も多いのでは?クーポンもついているということで早速お店へ足を運びました。華さん、インパクトのある看板ですぐにお店も分かりました。店内へ入ると先に食券を購入します。店内はセルフサービスとなっており、お冷やお茶、天かすに昆布など自分で必要な分を取ってスタンバイ♪私も番号札で番号を呼ばれて、さぁ!いよいよ美味しいうどんの時間です。この日に注文したのは・かけうどん(250円)にトッピングで・エビ天(200円)・かしわ天(150円)です。揚げたてでサーックサクの天ぷら!エビもプリプリです♪かしわも大きくて食べ応えがあります♪そしてお店こだわりの麺!創業60年の老舗である協和食品監修のもと、添加物などを使わずに小麦と塩で作ったオリジナル麺を使用しているそうで、九州に多いやわらかい麺よりは、しっかりとコシを残した麺となっています。¥380熊本名産の南関あげを使用しているきつねうどん。