我が家では寝る前に材料を入れて、起きる頃に出来上がるようにタイマーをセットしています。朝起きるとパンのいい香りがしてそれだけで幸せな気分になります。食べてみるとミミはしっかりしていて中はふわふわ、市販のパンよりもやっぱり美味しいです。材料は下記の通りとてもシンプル。(ホームベーカリーに付属のパン・ド・ミのレシピで作っています。水ドライイースト余計なものが入っていないことと、材料は全部自分で選べる安心感も美味しさに繋がっている気がします。ドライイーストは危険!?危険なものと誤解されがちですが、実際は安全なものです。ドライイーストはパン作りに適した天然の酵母(イースト)を培養して乾燥させたもの。化学成分ではないので、安心して使えます。生地をふくらませたり、パンの風味を豊かにしてくれるパン作りになくてはならない材料です。「危険」と誤解されることがあるのかというと、名前が似ている「イーストフード」と混同されるから。「イーストフード」は「ドライイースト」とは全くの別物で、イーストの働きを活発にするための餌となる化学物質です。複数の種類があり、その安全性については専門家の中でも意見が別れているそうです。ホームベーカリーのデメリット我が家で感じる唯一、そして最大のデメリットは手間がかかるということ。どのくらい手間がかかるかというと炊飯器でご飯を炊くのより少しめんどくさい感じです。下の子を出産直後はバタバタしていてホームベーカリーを使うのをやめようと思いました。余裕がないから、ホームベーカリーやめて食パン普通に買おうと思う。夫じゃあ俺がやるよ!やっぱり朝は美味しいパン食べたいし!夫にホームベーカリーをやめることを伝えると、そのままこれからのパン作りを引き受けてくれることになりました。普段全く料理をしない夫なので、とっても意外。面倒くささよりもパンの美味しさが勝ったようでそれ以来ずっと2日に1回、ホームベーカリーのセットを続けてくれています。筆者ありがたや〜ホームベーカリーは音がうるさい?ネットを調べてみると口コミ寝ている時に目が覚めるほどの大きな音がする。口コミ騒音と振動がすごくてマンションの下の階に響かないか心配。ホームベーカリーの音に関するトラブルがあったので買う前は少し不安でした。我が家が購入したものはほとんど音がしませんでした。キッチンの隣に小さめのウォークインクローゼットを挟んで寝室がありますが、目を覚ましたことはありません。洗濯機の音の方が断然大きいです。音については機種によって差がありそうなので、気になる機種は口コミを調べた方が良さそうです。我が家でホームベーカリーを使って作るパンのコストは138.6円138.6円=材料費128.6円(8%税込)+電気代10円(近くの家電量販店で教えてもらった1回あたりの使用電気量の目安)そしていつも買っていたpascoの超熟がうちの近所では大体182円(8%税込)。43.4円ホームベーカリーで作った食パンの方がお得になります。詳しい内訳を下記に書いていきます。材料費は全部で128.6円(8%税込)。それぞれの材料の詳細は下記の通りです。※小数点第2位を四捨五入しています。※ホームベーカリー付属のレシピ通りなのですが、砂糖のみ少し減らしてアレンジしています。強力粉...尾張製粉(1kg×3袋、758円)バター...マリンフード(450g、878円)砂糖...てんさい糖(650g、538円)塩...青い海(500g、556円)ドライイースト...カメリア(50g、301円)※2019年購入時の8%税込価格です。強力粉・バターはコストコ、ドライイースト・砂糖・塩は近くのスーパーで買いました。電気代は近くの家電量販店で聞いてみたところ、約10円くらいとのこと。よって異なるそうです。ネットを一通り調べたところ、一般的にホームベーカリーを電気代は1回あたり8円〜20円くらいといわれることが多いです。私が使っているPanasonicの公式サイトでは電気代の記載が見当たりませんでしたが、ホームベーカリーを販売しているsirocaでは、公式ホームページのよくある質問に下記のような記載もありました。メーカーが違えば電力の使用量も違ってくると思うので、参考程度に考えてもらえればと思います。ホームベーカリー:電気代はいくらですか?電気代は下記の通りです。引用元:siroca【まとめ】ホームベーカリーを選ぶ3つのポイントオートメニューの多さだけで選ばない。気になる機種の音の口コミを調べる。置くスペースとサイズ、何斤焼けるものがいいかを吟味する。【1】オートメニューの多さだけで選ばない。ホームベーカリーを調べるとそれぞれに魅力的なオートメニューがあって迷ってしまいます。迷って38種類のオートメニューがあるものを選びましたが、購入後の1年間で実際に使用したのは2種類のみです。これから子供が大きくなった時に朝食のバリエーションを増やしたり、一緒に作ったりするのを考えると色々できるのを買ってよかったと思いますが、今すぐには使いそうもありません。オートメニューは多ければ多いほどいいような気がしてしまうものですが、今すぐに必要な機能と今後使いそうな機能を洗い出すことが大切。自分に必要な機能が備わっているならば、オートメニューの数の多さよりもサイズ感、音の大きさの方が使い続けていくうえで重要なポイントかなと思います。必要な機能がより美味しくできそうものを選ぶのも◎。我が家もメインでつくりたい食パンが美味しく出来そうなものを選びました。【2】気になる機種の騒音の口コミを調べる。我が家で購入したホームベーカリーは1度の使用で5秒くらいカン・カン・カンと大きな音が響きますが、寝ている時に目が覚めてしまうほど大きな音ではありません。ネットで調べてみるとホームベーカリーの防音・振動対策の記事がたくさんあって悩んでいる人が多いことが分かります。集合住宅に住んでいる方や、寝室に近い部屋で作ることを想定している方は特に音について買う前に調べておくのがおすすめです。筆者うちもマンション住まいですが、近隣に響く心配がなくて安心して使えています。【3】置くスペースとサイズ、何斤焼けるものがいいかを検討するホームベーカリーはキッチン家電の中でも大きめでスペースをとります。想像していたよりも大きくて圧迫感が!!我が家はキッチンカウンターに置くつもりで購入してしばらくそうしていましたが、料理に使うスペースが狭くなって不便だったため、キッチン横の収納スペースに移動して作るたびにキッチンに運んできています。置き場所と値段を気にしなくていいならば、うちは2斤タイプを購入していたと思います。筆者2斤焼いて冷凍しておけば使う頻度が減ってラクそう。ホームベーカリーを使える頻度や置き場所の広さなどのバランスをみて選ぶと良いかなと思います。【追記】さいごに【追記】ホームベーカリーを使い始めて約2年が経ちました。最近は朝食にオートミールでグラノーラを作ったり、おにぎりを作ったり子供の希望でパン以外のレパートリーも増えてきましたが、相変わらずホームベーカリーも週に1度くらい使用しています。子供たちもホームベーカリーのパンを気に入っているようで、まだまだこれからも使っていく予定なので、めんどくささはありますが買ってよかったかなと思っています。美味しくて安心なパンを食べたいという方には、ホームベーカリーはやはりおすすめのアイテムだと思います。