2014年に埼玉県の石井酒造さんが立ち上げたブランド。その造りてが30代になると20代の酒蔵に受け継ぐと面白い企画となっています。青木酒造そして四代目に就任したのが天領盃酒造の加登仙一氏となりました。24歳で蔵を買収し酒造りを始めたばかりなのに今後の酒造りの若手の為に動くとは素晴らしい事です。有言実行となるか?人の心配してる場合か?皆さんで応援しましょう!インスタページhttps://instagram.com/nisainokamoshi?igshid=1cqa139ehyyepTwitterhttps://twitter.com/nisainokamoshi?s=09Facebookhttps://www.facebook.com/%E4%BA%8C%E6%89%8D%E3%81%AE%E9%86%B8-106804804799175/?ti=as上記が既に開設済のSNSです。追ってLine公式アカウントも作成するとの事です。飲み手を巻き込み新しい動きをおこし次世代に繋げていくのが目標です。』とタイトルが決まりました。強い甘みを表現しようと醸しました。麹歩合と汲水歩合を変え仕込みました。円やかでマスカット系の香りが心地よく口の中に広がり柔らかな甘みを感じます。した甘みと軽やかさが融合した素晴らしい出来栄えです。二才の醸の元々のコンセプトである新しい造りにチャレンジした結果に良い結果(美味しい)naので良しとしましょう(笑)冷酒~常温でお楽しみ下さい。provinces~)のラベルを重ねると1枚の作品となります。provinces(次回発売)になります。イメージは未熟な航海です。インスピレーションは「井の中の蛙大海を知らず。」まだまだ20代、未熟な面も多々あり、大きな世界はわからないけれど、上を目指して希望に満ちた未来を創る。都会での生活、田舎での生活。中心に航海の終着点である港があって、辿り着いた先にはそれぞれ関わる人や自然環境など違う環境が待っていることを表しながら、どちらの道を選ぼうとも活躍できる場があるということを表現しています。※先入観を持たずに飲んで頂きたいとの事で酒質データーは非公開とさせて頂きます。【加登社長とは】2018年の夏前の独りブラック営業中に1人の若き経営者は現れた。ある顔だちのクールなイケメンの口から『蔵を買ったので今期より酒造りに入ります』Σ(・□・;)外見と会話内容のギャップに二日酔から醒めたのを記憶しています(笑)大学時代の留学中にブレイクダンス仲間が自国の文化を自慢している中で自分が無知で日本を知らない事にショックを受けました。帰国後に日本文化を勉強し興味を持ったのが日本酒だったとの事です。蔵人ではなく味、経営に決定権のある蔵元杜氏に...大学卒業後に証券会社に勤め、チャンス到来で蔵元買収に至ったとの事です。クールでイケメンの外見からは想像できない行動力には頭が下がります。うたしろ』を立ち上げました。行い精一杯酒造りをしています。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。