2021.08.12夏は何と言ってもトマトでしょ!!私は子供の時野菜が嫌いで、唯一食べれたのがトマトでした。子供の時食べたトマトは、もっと甘かったような気がします。実際は品種改良されている現在のトマトのほうが、糖度などはおそらく高いはずです。私は子供の時好き嫌いが多いと親から言われ、食に関しては少し劣等感があります。トマトは、好きだった野菜の一つです。大人になってからは、あまりトマトを食べなくなりました。いえ健康番組等で、トマトの効用をこれだけ聞かされると食さない訳には行きませんよね!!!今回のレシピは、トマトにサラダチキンを合えてアクセントをつけてみました。合せ調味料ごま油・・・・大さじ1醤油・・・・・大さじ3生姜チューブ・少々(お好みで加減してください)豆板醤・・・・小さじ1/2酢・・・・・・大さじ1合わせ調味料は、事前に作っておくと良いです。トマトは6等分に切って、サラダチキンは食べやすいサイズに切るかちぎってください。ボールに食材と調味料を混ぜ合わせ、10分くらい冷蔵庫で味を馴染ませれば出来上がりです。簡単だ〜〜〜今回酢は、黒酢を使っています。お好みでリンゴ酢も良いかも知れませんね!この料理は、楽天レシピにあった「ささみとトマトの中華和え!」を参考にしました。(ほとんどパクリです!)参考レシピでは鶏のささみを調理していたのですが、簡単に美味しくとサラダチキンを使いました。トマトがあまり好きではない息子も、サラダチキンと一緒に食べてくれました。はてブkokoroをフォローするkokoroこころかろやかに〜心と体の癒し〜関連記事レシピオイスターソース漬け☆てりてり豚バラ焼き我が家では、私の休みの日は私が料理を作るというお約束になっています。持病のある妻は、自分の体のためも含めてとても体に良い料理を作ってくれます。そのおかげで還暦を過ぎてもお陰様で、健康診断の数値はほとんど問題ありません。今回の健康診断の結果は...レシピ☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース休みの日は、私が夕飯担当です。この習慣は10年以上続いているのですが、料理の腕はなかなか上がりません。今回は、チンジャオロースに挑戦しました。写し方が下手で影がはいいてしまいました。レシピでは片栗粉を使用しているのですが、妻が保...レシピ夏バテに最高!!豚コマとピーマン炒め火曜日は私が夕ご飯を作る日。夏バテ解消にと豚コマとピーマンの炒め物に挑戦。味付けは、焼き肉のタレとマヨネーズだから簡単安心の味です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ヘルニアスローライフランキングブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。ヘルニア生活情報コラムレシピ生前整理・終活ライフログホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。