魚介のうま味たっぷりのクラムチャウダーに、野菜だしのコクが加わっていっそうおいしくいただけます。鍋に牛乳とあさりを入れ強火にかけ、開いたら火を止めあさりの身を取り出しておく。ベーコンは幅1センチ、タマネギは荒みじん、他野菜は1センチ角に切る。鍋にバターと全ての野菜を入れ透明になるまで炒め、小麦粉をふるい、さらに炒める。野菜だしスープをいれて7~8分弱火で煮る。あさりと牛乳を入れ弱火で3分程度温め、白味噌をとく。塩こしょうで味を整えたら生クリームを加えて火を止める。野菜だし玉ねぎ、にんにく、しいたけ、ネギ、生姜、昆布、鶏を使った野菜だし。熨斗のご対応も可能です送料無料サービスあり1配送あたり10,800円(税込)以上のご購入で送料無料とさせていただきます。次回からの注文が簡単です。お得な情報や最新情報をメールマガジンでお届けします。