調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。今日はメガメンチ作りました。合いびき肉、微塵切にした玉ねぎ、卵、塩コショウ、塩麹、フライドオニオンを入れてよくこねます。これを300グラムに成型し、小麦粉、卵、パン粉につけてあげます。これにケチャップ、お好みソース、ウスターソースを混ぜて作ったソースをたっぷりかけたら出来上がり。ボリューム満点!!大根を千切りにし、塩もみします。水で塩抜きしたわかめ、水菜、ハムをリンゴ酢、砂糖、ごま油、醤油で和えます。ゴマをたっぷりかけたら出来上がり。してどんどん食べれます。最近暗いニュースばかりで辟易してましたが、よかったです。長続きしてほしいです。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(03/16)イシコロ:あけましておめでとうございます。(01/01)たか:たか、コメントありがとう。(10/18)ヒルトップ唐原:円城寺さんを見ないと。(10/17)たか:円城寺さんを見ないと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。