そんな雨の中、昨日今日と宗像で海苔の夏期講習会でした。毎年この時期に開催され、福岡県内の若手海苔漁師が集まります。熊本の豪雨被害のため、講師が一日遅れて参加するというハプニングも。講習の内容はこんなカンジです。1泊の講習なので、初日終了後は親睦を兼ねた宴会があります。この宴会での交流が、若手海苔漁師の繋がりや情報交換の場となります。講習よりもここでの交流の方が重要だったりします。私は酒席は苦手な方で遠慮しがちですが、こういう時はできるだけいろんな人と話そうとします。今回もいい出会いがありました。about次に繋がるといいな。有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。