Noteシングルモルトに純米酒、そしてカクテル。2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧2021-05-31『谷川岳(群馬)』日本100名山の伏流水仕込み。日本酒(東北・関東)この季節、散歩をしていると、よくツバメを見かける。空を飛んでいる時、なんであんなに楽しそうなのだろう。喜び溢れんばかりに飛び交っている。VSOP』優しい味のブランデー。SPIRITS緊急事態宣言がまた延長される。お酒を提供する店には「休業要請」が出ている。長すぎるので、ちょっとだけテイクアウトを始めた。気休めだが、何もしないよりいいだろう。バロン・オタール2021-05-25『仙禽(栃木)』「クラシック」シリーズの定番酒。日本酒(東北・関東)「ネット民」という人種はおおよそ一般人には理解できない言葉を使う。造るのは、栃木県さくら市にある(株)せんきん。無垢2021-05-22『レッド・バード』「迎え酒」に適するカクテル。話題の中心は白毛馬のソダシ。その対抗馬の1頭と目されるのがアカイトリノムスメ。父はディープインパクト。父母合わせてGI12勝の超良血馬。レッド・バード2021-05-19『くどき上手(山形)』フルーティな香りと米の旨み。日本酒(東北・関東)最近、家内がよくコストコで大袋入りのロールパンを買って来る。この大量のロールパンを買う感覚が私には分からん。造るのは、山形県鶴岡市の亀の井酒造。過去の「くどき上手」はこちら。グランソラージュ』定番のカルヴァドス。SPIRITSこのところ記事のテーマが「日本酒」に特化している。サブタイトルを変えた方がいいかもな。「ときどき料理」と言いつつ、料理の記事なんて一度も書いてないし...。ブラー2021-05-13『不動(千葉)』濃厚な重量級しぼりたて生原酒。日本酒(東北・関東)最近、家内が料理に「蓮根」をよく使う。カレーにも入っていたりする。