>>腸内環境改善といえば「乳酸菌」。毎日のスッキリの他、美容トラブルやバリア力にも効果的とされます。乳酸菌といえばヨーグルトが思い浮かびますが、おうちで簡単にヨーグルトを作れることご存知でしたか?毎日食べたいものだから、おうちで簡単にすぐ作れると便利ですよね。この記事では簡単に作れる「牛乳パックでつくるヨーグルト」と失敗しにくい「ヨーグルトメーカーで作るヨーグルト」の作り方をご紹介します。牛乳パック法でつくるヨーグルトこちらの「牛乳パック法」は、そんな雑菌混入の心配を極限まで減らした作り方です。初心者の方でも失敗しづらいのでおすすめですよ。※商品により発酵可能な牛乳の量が異なるため、商品に記載されている分量を確認して使用してください。牛乳を冷蔵庫から出し、湯煎で40°C近くまで温めます。牛乳パックを開け、中に種菌を振り入れます。牛乳パックの口をしっかり閉じてよく振り、菌を全体に行き渡らせます。牛乳パックの口をクリップやテープで留め、ヨーグルトサポーターを巻きつけて保温します。一般的なヨーグルトの適正温度は40~43°Cです。種菌によりますが、約10時間でヨーグルトができあがります。固まったのを確認し、冷蔵庫で保存してください。乳酸菌ヨーグルトメーカーで作るヨーグルトヨーグルトメーカーを使うことで温度と時間を自動で管理してくれるので失敗しにくくなります。ヨーグルト作りに最適なヨーグルトメーカーはこちら。※商品により発酵可能な牛乳の量が異なるため、商品に記載されている分量を確認して使用してください。雑菌が入らないように、熱湯で消毒します。自然乾燥で水分が残らないように乾燥させます。水を入れて電子レンジで加熱消毒してもOK。電子レンジに入れ、500wで1分30秒加熱してください。できあがったヨーグルトが変色したり、おかしな匂いになる事があります。安全でおいしいヨーグルトを作るために、殺菌・消毒はきちんと行いましょう。消毒したあとの容器内の水滴を、ふきんなどで拭くと雑菌がついてしまいます。水気を軽くきる程度で置いておき自然乾燥させましょう。容器にヨーグルトの種菌と牛乳を入れ、よく混ぜるまずは容器に牛乳を200ml程度いれます。そこにヨーグルト種菌1包を入れ、よくかき混ぜます。種菌がしっかり溶けたのを確認してから残りの牛乳を入れます。失敗の原因になりますので、注意が必要です。ヨーグルティアの中に入れます。一般的なヨーグルトであれば40°C、7時間にセットしましょう。ヨーグルトメーカーは直射日光のあたらない場所に置いてください。発酵が終了したら冷蔵庫に入れて冷やすしっかり固まったのを確認できればできあがりです。冷蔵庫で保存してください。1~2時間程で冷たくて口当たりの良いヨーグルトになります。冷えて程よく固まったら、美味しいヨーグルトの出来上がりです。1~2時間程保温してみてください。乳酸菌ヨーグルトのアレンジレシピはこちらをご覧ください。失敗しない自家製ヨーグルトの作り方とコツ、菌種による温度や発酵時間の違いなどを詳しく解説。話題のホットヨーグルトや、ヨーグルトを活用するさまざまなレシピもたっぷりご紹介します。【送料無料】これ一台でヨーグルト、納豆、甘酒づくりが楽しめる、保温発酵器ヨーグルティアがさらに使いやすく進化しました。【送料無料】これ一台でヨーグルト、納豆、甘酒づくりなど色々な発酵食品作りが楽しめる保温発酵器で。インテリアになじむデザインと、料理の幅が広がる付属品もセットになっています。乳酸菌は腸内の善玉菌を元気にして、毎日のスッキリをサポートするだけでなく、バリア力アップや美容トラブルの解消などにも効果的とされます。スリムを目指したい方にもおすすめです。乳酸菌が含まれる食品はお漬物や味噌、納豆、ヨーグルトなどの発酵食品に多く含まれます。これらを毎日の食事にバランス良く取り入れるのがおすすめです。自分に合った乳酸菌を探す方法、効果的なとり方も紹介しています。おすすめの乳酸菌アイテムかわしま屋おすすめの商品をご紹介します。毎日の食事で補えないときは、パウダーで簡単に乳酸菌を摂りましょう!日本の発酵食品からとれた「オーガニック腸活乳酸菌パウダー」(100g)【送料無料】*メール便での発送*_t1日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。国産原料100%-かわしま屋-国産米麹を使用した甘酒に、日本の発酵食品からとれた植物性乳酸菌を加え爽やかで飲みやすい口当たりに仕上げました。ストレートタイプですので希釈せずにこのままでもお飲みいただけます。150g【送料無料】*メール便での発送*_t1オリゴ糖(粉末)|8種のオリゴ糖+乳酸菌・ビフィズス菌+食物繊維を独自配合でブレンドした、腸活にオススメのオリゴ糖粉末。ヨーグルトや飲み物にぴったりな、ほんのり優しい甘み。-かわしま屋-オリゴ糖7種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。読み物ページ編集担当。お腹の悩みを解消すべくいろいろトライアル中。Reserved.初回購入で300pt!こだわり食品通販【かわしま屋】を見る。