>ナパナパ42019年11月2日この日はハーランのゲストハウスでランチでした。日本でも人気のモンダヴィやオーパスワンは、ワイントレインが走っている線路沿いのはるか下の平地にあります。ハーランの畑は斜面に沿って迷路のようになっています。ドンさんのアシスタントのフランソワ。バランスのおかしさが際立つので、横に並びたくないですね・・・7月が初来日だったそうですが、日本大好きになってくれてました。これは、オークションで1億5000万で落札されたマグナム5本セット。(こちらはレプリカ)ボックスも、ライフルケースを作る有名なブランドの特注品だそうです。熟成樽を見せてもらいます。次の部屋は葡萄の発酵し始めているなんともいえないこもったような、ジュクジュクしているような不思議な香りが漂っていました。この時期しか嗅ぐことのできない香りですね。ゲストハウスに戻り、ハーランとフルコースランチを頂きました。家にメニューとワインリストを忘れてきてしまいましたが、この日はハーラン3ヴィンテージ頂きました。興味深かったのが、1999年は私のイメージする若いヴィンテージのナパワイン(ハーラン含む)と随分印象が違います。ボルドーの30年くらい経ったワインのような感じがしました。ヨーロッパのワインに比べると歴史は短いかもしれませんが、ナパのトップクラスワインは熟成も十分に楽しめます。バーチカルテイスティングって楽しいですね!!若い時には若い時の良さ、年を重ねたら重ねた分の良さがある。人もワインも似ています。この日のディナーはレストランでシフレットさんとお食事でした。次のナパ5でご紹介します。VINEYARD&WINERY今夜は餃子の予定。いので、こちらにしてみます。20134月に入り怒涛の日々が続いており、ご無沙汰しておりました。この日はトータル9本あったのですが、群を抜いてこちらが美味でした。招いてワイン会を開催します。赤マークの日は休店日になります。当面の間13時~17時の営業とさせて頂きます。