[カフェ]スペシャルティコーヒーみなさん、こんにちは。今日は、コーヒーについて書きたいと思います。みなさんはコーヒーは飲まれるでしょうか。私は、2~3杯のコーヒーを飲むのが、ほぼ日課になっているくらいのコーヒーラバーです。いろいろなロースター(コーヒー豆取扱店)で美味しい豆を買い、少し行き過ぎて自分で生豆を焼いてしまうくらいです。12月25日(木)より1月7日(水)まで、冬季休業とさせていただきます。「ご注文」「お問い合わせ」などへのご返信と「商品の出荷」は、1月8日(木)より順次させていただきます。ご不便・ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。ご好評につきまして、年内納品分が完売となり、ご注文の受付を終了とさせていただきました。たくさんのご注文をありがとうござました。ご注文をご予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。ご好評につきまして「豆果」「黒樹」の年内納品分が完売となり、ご注文の受付を終了とさせていただきました。たくさんのご注文をありがとうござました。ご注文をご予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。[お菓子]お菓子レシピ「ブッシュ・ド・ノエル」こんにちは。パティシエの岡田です。いらっしゃるのではないでしょうか。[カフェ]1か月ぶりの・・・お久しぶりです。1か月ぶりの書き込みです。書き込みをサボっている間にすっかり寒くなってしまいました。皆様、お体には十分お気を付けくださいね。「日本のナポリ」と呼ばれる場所へピッツァ研修に行ってまいりました。遠く海外から、店舗建設現場にあるものが届きます。スウェーデンの陶芸作家、リサ・ラーソンの展覧会へ行ってきました。