漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。真タコづくしの今日の夕飯2012/06/28漁吉丸のゆみです。今日は潮の流れが速くて漁にならなかったんですよね。海岸に吊っているカゴをあげてみました。なんと!タコが大漁というわけで、今日はタコづくしです。タコの酢の物タコは薄切りにして塩をパラパラとふって少し馴染ませてから酢につけます。素、醤油で味付けします。漁師が食べてる魚料理コメント(0)トラックバック(0)続きを読む宇和島市の愛媛県漁連の市場、早朝に魚を水揚げするのだ2012/06/27漁吉丸のゆみです。朝の5時半に親方から電話。「魚よりがあるぞ」訳すると、「魚の選別に来い」です。カッパを着て、首にタオル巻いて、野球帽をかぶって、長靴はいて、軍手して、仕事をしてきました。バイト代は、しっかり貰うつもりです。朝の県漁連の市場は、漁船で活気づいています。水産業の盛んな町なんだから、もう少し大きな施設であってもいいと思うんですけどスペースがないんでしょうね。漁師の日常コメント(0)トラックバック(0)続きを読む幻の魚、スーパーゼンゴ2012/06/27漁吉丸のゆみです。今年は幻のスーパーゼンゴ。サバが食べちゃったとか、黒潮の影響とか、南の方で獲られちゃったとか、いろいろ推測されたけど原因は定かではなく、極端に水揚げ高が低くて例年以上の高値だったというのが明らかな事実ですま、うちも曳いてないんですけど画像はスーパーゼンゴが少し大きくなったものです。ちなみにスーパーゼンゴとは、極小サイズの真鯵(マアジ)のことです。〜えひめ南予いやし博2012〜2012/06/26漁吉丸のゆみです。只今、えひめ南予いやし博2012(公式HP)開催中です。九島も参加しているようです。えひめ南予いやし博2012の舞台は、愛媛県の南の地域全体で、景観も全て博覧会の一部のようです。公式ホームページに詳しく掲載されてありますが、公式記録員から見たえひめ南予いやし博2012も違った楽しみ方ができますね。いやのぶっとび日記九島では、九島楽園案内人がいて、レンタサイクルのサービスも行っていますよ。漁師の日常コメント(0)トラックバック(0)続きを読む東京のお店(ダイヤ寿司)で漁吉丸の魚が食べられます2012/06/24漁吉丸のゆみです。海が水潮になってしまってますパソコンを東京の大学に通っている長男が使っていたので、その間、携帯電話でなんとか仕事をこなしていたんです。パソコンが手に入ったので、ず〜と気になっていた、漁吉丸の魚をお届けしているお寿司屋さんのホームページを覗いてみました。ダイヤ寿司の店長さんのブログです。漁吉丸の鮮魚が食べられる店コメント(0)トラックバック(0)続きを読む今日はハモではなく、アナゴです。2012/06/22漁吉丸ゆみです。タウンでアバターを作ってみました。最初なので、着せ替えも種類がなかったんですけど、まあこんなもんでしょ。自分に似せてみました。(...!?)プロフィール画像が私のアバターです。今日のうちのおかずです。長いものはアナゴです。いつもはハモなんですけどね。他は、真鯛(マダイ)真鯵(マアジ)カワハギ、本カマス、キス。これを天ぷらにしました。じゃこ天じゃないですよ。