「母さ~ん、川でこれを捕まえた~」という子どもの声が聞こえてきそうです。ちなみに生き物のオオサンショウウオは天然記念物に指定されているためつかまえてはいけません。このつぶつぶ魚卵です。前足、後ろ足に注目です。以前、豊栄のオオサンショウウオの取材で、前足の指は4本、後ろ足の指は5本、と教わりました。写真では少し分かりにくいですが、ちゃんと再現されています。すごい!かわいい!オオサンショウウオのこんにゃくを持ち上げてみた箸で持ち上げた写真を撮ろうかな~...あ!つるんとすべる!裏返っちゃいました。つかめましたが、ピンぼけですね。撮影し忘れましたが、前足の付け根を「きゅっ」と持つと少し安定しました。オオサンショウウオのこんにゃくの味さて、気になるお味ですが、品名にある通り、味付きです。いりこと削り節のだしがきいています。食感は普通のこんにゃくより固めで、魚卵がプチプチするので、個人的には「カズノコ」みたい、と感じました。形がユニークだけなのかと思いきや、味も食感も工夫されています。だし汁も全部いただきました。これからの季節、ゆでたそうめんのつゆとしてもぴったりだと思います。東広島でGETした、味も見た目も楽しいこんにゃくのリポートでした。