秋の味覚と言えばきのこ。きのこはその見た目と香りから、苦手な人も少なくないですよね。しめじは、きのこの中でもあまり癖がなく、苦手な人でも挑戦しやすいのではないでしょうか。昔から、貧血気味の私を心配して、母はよくいろんなレバー料理を作ってくれました。好きにはなれませんでした。食事に出ればちゃんと食べていたので、学生のころ貧血で倒れたりすることは少なくなりました。[...]続きを読む海苔に栄養はない?とんでもない!ビタミン&食物繊維が大量でした。我が家のおやつで、人気のひとつが「海苔」です。娘も息子も、おせんべいのようにバリバリと食べます。オーストラリアの小学校にもおやつとして持って行ったりします。栄養いちじく、美味しいですよね。私が子供のころは、家の近所にイチジクの木がありました。それを、友達とみんなで取ってよく食べました。鳥との取りあいで、気付くと無くなっている・・・なんて事も良くありました。栄養もうすぐ夏ですね。毎日暑くてジメジメして、嫌になっちゃいますよね。そんな時にはカルシウムたっぷりのモロヘイヤがおすすめです。[...]続きを読むにらの栄養。βカロテン、食物繊維も!「食べる下剤」と呼ばれてます。餃子、ニラ玉、そして、マイナーですがマレーシア料理のハーミー。ニラは野菜ですが、昔から漢方薬としても知られているんです。冷え性の緩和や身体の成長にも効果的とされています。夏の絵葉書やポスター映えるスイカは夏の風物詩ですね。実は、スイカって夏の風物詩なだけではないんです。栄養あと数ヶ月で一時帰国する予定なので、万年ダイエットも本気モードです。最近は小腹がすいたらナッツを食べて、空腹をしのいでいます。そんなナッツには、どんな種類があって、どんな栄養が含まれているでしょうか。栄養うなぎと言えば「土用の丑の日(どようのうしのひ)」が連想されますね。土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、夏の暑い日に夏バテを予防するという意味合いがあるようです。[...]続きを読むプルーンの効果。紫色のプルーン、果物のままよりもドライフルーツの方が良く見かけますね。プルーンは幾つもの種類のある、西洋スモモの一種です。中でもプルーンは甘くて肉厚なので、ドライフルーツによく使われます。[...]続きを読む12次へスポンサードリンク人気記事DVDが傷だらけで再生しない!自力で研磨して修復しましょう。無料で直す4つの方法!ツナ缶のまぐろとかつお。違いは?買うならどっち?全部調べました!小学校でシャーペンが禁止されている意外すぎる理由とは?時代遅れの可能性も!たけのこの種類。代表的なおいしい6種を画像付きでご紹介!無洗米の3つのデメリット。楽しい子育て応援ブログ-こそだねっと。