今日はスペルト粉を使ってクッキーを焼きました♪スペルト小麦粉は紀元前から栽培されている最古の穀物で、遺伝子操作や人工的な品種改良が全く行われていないそうです。我が家では有機のbioの物を購入していますが、スペルト小麦は害虫などに強い為、有機の物でなくても、低農薬で育てる事ができるそうです。小麦アレルギーも発症しにくいそうですし、良い事ばかりの小麦粉です。(ディンケル)と言うのですが、パンにもよく使われていて、手軽に手に入ります。Type630)を使用しました。クッキー」で、小麦粉をスペルト粉に代用して焼きましたが、大成功。レシピ名通り、さくさくに焼けました〜!にほんブログ村ランキング参加中です。返信スペルト小麦のクッキー、おいしそう!私もパンを焼く時にスペルトをよく使います。今度おかしにも使ってみようと思います。そうそう、スペルトのパスタもよく食べます。普通のデュラム小麦のパスタより軽い感じがして大好きです。返信スペルトは普通の小麦粉代用として使えて便利ですよね。コメントをキャンセルメールアドレスは必須項目ではありません。入力しても公開されません。*名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。10ワッフルメーカーなしでフライパンでワッフルホットワッフルが急に食べたくなったのが数週間前。ワッフルメーカーもってないし、カフェにも置いてないし、春のお祭りにワッフル屋台が出るから、それまで我慢かなぁと思ってました。0苺大福をお餅で作りました。今週はFacebookで和菓子ネタを2回も見てしまい、無性に和菓子が食べたくなっていました。今朝方には、お団子屋さんの前を通る夢まで見てしまうし・・・。小麦粉が使われていないレシピで、全材料はビターチョコ、チリパウダー、アーモンドパウダー、バター、卵、砂糖です。2スペルト小麦粉でパウンドケーキ私はWebデザイナーとして、クリエイティブさが必要なデザインの仕事と、PHPなどのプログラミング言語を使用した仕事などをしています。»searchProfileハンドルネーム:mafmaf10代でロンドンにバレエ留学後、ドイツの劇場に就職。それ以来ドイツに住んでいるのですが、気づいたら人生半分以上を海外で過ごしていました。WebとDTPの勉強をし、無事IHK(ドイツ商工会議所)の資格を取得。mafのWebデザイナー/フロントエンドエンジニアとして仕事をしながら、ドイツ人夫と2人でザクセンの小さな町フライベルグでのんびりと暮らしています。一時帰国をした時に買ってきた物2022/1/23ドイツで初めてマンモグラフィー検診に行きました。