diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。作っちゃいましたo(^▽^)o杏仁霜を買うと、杏仁豆腐率が高くなるのはいつものこと。勉強しようφ(..)何はともあれ。前回とはカップを変えて、きらきら感が引き立つように。_)m美しいカップを使えば、おいしさも5倍増し。続きを読む『魔女の宅急便』に登場するパイを作りました。映画では、ニシンとカボチャのパイですが。【レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る!旬のごちそうレシピ」モニター参加中!】ということで、ニシンの代わりに、モニターでいただいた北海道産の生秋鮭を使ってパイ作り。おいしい鮭をぞんぶんに味わえるパイができました。レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に応募してみたら。生秋鮭」をなんと5キロも、どーんといただきましたo(^▽^)o嬉しいことに、「たくさんあるので、ご友人やご家族にもお裾分けして、みなさんで味わってください」と書かれていたので、娘や友達に配り歩きました。私の分はたっぷり残しておきました。続きを読む『副反応にそなえて作り置き・杏仁豆腐の作り方』動画をご覧ください。テロップに漢字のまちがいがありました。ごめんなさい(ノ_<)何度も見直してから公開してるのに、こういうミスをよくやらかします。_)不手際はいろいろありますが、気を取り直して。続きを読むまたまた蔵出し写真です。リコッタチーズ入り米粉のパンケーキ。レシピ動画にもしましたが、こちらはその前にライブ配信用の試作として作ったもの。した生地なので、まん丸には広がりませんが、もっちりおいしい。手作りリコッタチーズとナッツのハチミツ漬けと一緒に食べると、最高です!これもライブ配信関連のスイーツ。ビスケットのせのレアチーズケーキです。続きを読む『秋のパンと15分おかず』動画を公開しました。ご覧くださいm(__)m今年の東京の9月は、わりと過ごしやすいです。去年は、10月まで暑い日が続いて、秋がないまま一気に冬になりました。それを思うと、きちんと秋を感じられるのは、すばらしい。いうわけで、マロン味の秋らしいパンを焼きました。おかずは、ゴボウのコンフィとホタテのマリネ。この時期の温度感にちょうどいい組み合わせ。続きを読むまたまた写真を溜めこみました。7月に撮った写真です。東京は一気に涼しくなって、朝夕などは半袖では肌寒いほど。秋なのに、真夏のスイーツ・パン写真で失礼します。崩しコーヒーゼリーのラムレーズンアイスクリームのせ。お酒に弱いことをすっかり忘れて、1年以上ラムに浸かりっぱなしのレーズンを、アイスクリームにどっさり混ぜこみました。続きを読むリコッタチーズを手作りして、米粉のパンケーキを作りました。