4月に出荷作業を見学に行っているのですが、今年は、5月中旬。いつもの年なら、ほぼ終了している頃。4月に時化の日が多く、はかどりませんでした。午前4時前に沖合の養殖場からホタテ漁船が港に戻り、出荷作業開始。ザブトンと呼ばれる容器に入ったホタテ稚貝を人の手で取りだし、20キロ入りのカゴで出荷。ホタテの大きさは、直径5センチほど。生き物が相手だけに目の回るような忙しさ。フォークリフトで大型のトラックに積み込まれます。午前5時過ぎには、作業が終了。この日は、北見枝幸の漁協に出荷。到着後すぐに海に投入されます。今年は、まだ、10回ほど残っていると聞いています。この出荷作業が順調に終了することを願っています。