2014.12.21この記事は約3分で読めます。スポンサーリンクこちらはバターを使わないお菓子レシピがメインのレシピ本です。(バターを使レシピもあります)しかも人気料理家さんの7人の、それぞれの章別にインタビュー記事なども一緒に掲載されています。バターを使わない、というとお菓子美味しくできないのでは...?と思われる方もいらっしゃるでしょう。お菓子といえば、粉、バター、卵が必要という概念がわたしにもあります。!バターは常温に戻してから使わなければならず、正直....今作りたい!今しかない!というときに少し気持ちのストッパーとなります。それぞれの章の研究家さんがバターを使わないレシピを紹介してくれているので、ひとつの方法に偏ったりせずに学べるところもいいですね。バターを使ったレシピも紹介されていますので、そこだけこだわってないところも良いです。こちらのレシピ本は型を用意するのは1種類だけ!これはお菓子作りをはじめた、これからはじめる、という方にはとてもうれしい手軽さだと思います。作り方には工程写真も豊富ですので初心者のかたも安心です。読み物としてもインタビュー記事や、それぞれの方の食器棚や調理場のお写真などもありますのでとても参考になります。レシピのタイトルの下のポイント解説もためになります。いままでお豆腐は水切りを使っていたのですが、そのままと、水切りの違いや大豆の香りがやわらぐ方法など、実際に試してみたときのお話まで知ることができて良かったです。それぞれの研究家さんを好きな方も、お菓子作りの日常の様子も伺い知ることもできますのでとても楽しいレシピ本です。オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。電子レンジレシピスポンサーリンクスポンサーリンクはに。Review:ライターはに。スイーツのレシピ本、パンのレシピ本、簡単レシピ本、アレルギー対応のおやつレシピ本など、表紙だけでまたは開くだけでもワクワクドキドキ、テンションがあがります!はに。犬用ケーキレシピ月子カフェ米粉おやつレシピバレンタインレシピaboutサイトについてライターについて応援(giftee)お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。