日本や世界で接種されている新型コロナワクチンを製造しているフアイザー社やモデル社が、mRNAワクチン製造に欠かせない重要な原料としてヤマサ醤油製造の原料が使われている。ワクチン原料製造のヤマサ醬油ヤマサ醬油は、1645年(正保2年)に千葉県銚子市で創業された。術が、コロナ感染の世界を変える「ワクチン」の原料として活用されているのは珍しく大きな期待と興味が抱かれている。ヤマサ醤油製造のワクチン原料とはヤマサ醤油が作っているワクチンの原料は白い粉状の物質「シュードウリジン」。私たちの体の細胞にも存在している。mRNAは、体内で発症を起こすことから医薬品としての実用化は困難と考えられていた。カタリコ・カリコ医学博士の論文カタリコ・カリコ博士カリコ博士は、mRNAを「シュードウリジン」で構成すれば問題の発症が抑えられるという論文を2005年に発表し、新型コロナウイルスmRNAワクチンを開発研究したどいつの大手製薬会社「ビオンテック」のカタリナ・カリコ上級副部長(医学博士)とアメリカ・ペンシルベニア大学のドリュー・ワイスマン教授の二人だった。私たちの体には、異物が体内に入ってくると防御するための免疫機能(筆注;病原菌などから体を守り健康を維持するための防御システムで、体を若々しく健康を守る力)が作用する。免疫機能を回復し、目的のタンパク質を生成することができる。そのmRNAよりスパイクタンパク質が細胞内で生成された結果、それを攻撃する抗体が作られる。通常のmRNAでは、免疫機能により減少した蛋白質が作られにくくなるところに「シュドウリジン」に置き換えられたmRNAの場合は、この免疫機能を回復できるようになり、十分蛋白質が作られるようになる。「シュードウリジン」は抗体生成に欠かせないmRNAワクチンを接種しても「シュードウリジン」がなければウイルスを攻撃する抗体が十分に生成できないといっても言い過ぎはない。ヤマサ醤油の製造の理由ヤマサ醤油は日本料理の味を引き立てる「うま味」を長年研究しつづけてきた。うま味の成分であるかつお節に含まれている「イノシン酸」・椎茸うま味成分「グアニル酸」などは核酸化化合物で「シュードウリジン」も核酸化化合物」の一つで、1970年代から60年以上にわたってヤマサ醤油は核酸関連物質を研究しつづけ、1980年代には試薬として「シュードウリジン」を海外に輸出してきた実績がある。用されるようになってきた。2020年12月初め、新型コロナウイルスワクチンのmRNAが世界で初めてイギリスの規制当局から緊急使用の承認を受けたが、ヤマサ醤油ではまだどうなるか分からない秋の段階で承認された場合に備え増産体制を整えた。需要は増える見込みであり、また将来再びパンデミックが起こった際に無理なく供給出来るよう、更に製造能力拡張を含む体制整備を行う。ヤマサ醤油は、21年5月に新型コロナワクチン等核酸医薬品の得策のための新工場を約30億円を投資して建設中である。新工場は延べ床面積1500平方メートルで3階建て。7月に着工し、2022年6月の稼働を予定している。日テレNEWS24読売新聞オンラインFNNプライムオンライン。最新情報をチェックしよう!フォローするこの記事を書いた人korian谷川岳に近い群馬に神奈川から移住。鳥や動物、自然豊かな町で空を仰ぎ山並みを眺めての日々と周りの農家の人から野菜をいただいたりして楽しんでいます。