「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。車の方は時間を確認した上で近くをドライブしたりひたすら車で待っていたり。さあ、入店...!やっと名前が呼ばれてこれで席に案内してもらえます〜お店はかなり落ち着いたいい雰囲気。した調度品も...贅沢な雰囲気。湧水を使うという念の入れよう。頼みました!しら焼きこちらしら焼きこれも電話予約の時に伝えておいて確保した方がより確実ですかなり大きくてボリュームがありますタレがかかっていないので表面にじわっと沁みる脂がより目でわかる。皮目がちょっとパリッと焼かれてるので実際に食べてみるとパリッとした音が聞こえるかもしれません!こちらの薬味を乗せたり添えられた生ワサビを擦り醤油をちょっとつけて食べます。食べながらそんな気持ちになったの初めてかも。まとめ食べ終わり、店を出たら今食べてきたのが夢だったかのよう。平日の開店前に到着するのがおすすめです!(2,3時間待つ時もあるので要注意)ただでさえ美味しい素材なのに使う水、調理の技術、丁寧に気を配ることその全てを使って素晴らしい逸品に仕上げていてどれが欠けても成立しないんだろうな、とそのことに必ず感服できる逸品揃い。鰻の確保するための予約の電話が必要*クレジットカードの取り扱いを停止中。詳しくは店にお問い合わせください。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。