16:13コ・タオ40ようやく夏本番ですね!冷房に入ってばかりで夏にちゃんと汗をかかないと冬場に風邪を引きやすいと、私は勝手に思っています。暑くなくちゃアイスもスイカもビールもおいしくないよー。一昨日から「ひかり」を導入しました。5.1だから見られないって事に気づきました。とほほ・・さて、まだまだタイの話です。写真は「パッ・ガパオ・ガイ」。英語のメニューを見ても、パッとその料理がわからない。海辺のレストランで「ガパオある?」と聞いたら通じないので、イントネーションを変えていろんな言い方をしてみると分かったようだ。「ライスだけでビールは飲めないよ~!!これはカーオ」とツッコミを入れ、本を開いてこれこれと指さし、やっとわかってもらえた。その後も懲りずに3回違う店で頼んだので、「パッガパオガーイ」で通じるように。気に入ると同じ物ばかり食べてしまう私。パッガパオガイは鶏肉(大きめミンチ)とインゲン、バジルの葉と唐辛子を炒めて味付けしたものだが、ご飯の上に目玉焼きを乗せてもらうのがポイント。目玉焼きは半熟がいいのだが、多めの油で揚げるように焼くためか、程良い半熟でないことが多い。半熟の目玉焼きと濃いめの味付けの鶏肉が絡み合うとおいしいのだ。次回からは目玉焼きは半熟ねって言葉を覚えなくては。タイ料理は当たりはずれがないなっていつも思って、カオパッ(チャーハン)なんてどこでもおいしいのだが、ガパオはお店によってかなり味が違うようだ。「辛かったよ~(泣)」って言ったら「あ!ごめんなさいねー!」真剣に謝ってくれた。先に「辛くしないでね」と言わなかったのがいけないのに。(35B=105円)パッガパオタレーはシーフード〔イカ、海老)のバジル炒めでこれも2回食べた。こっちは目玉焼きは乗せません。(30B=90円)パッガパオガイを新宿でランチに食べたことがあるけど、ガパオがあるんだ~!と喜んだものの、800円以上して(仕方ないけど・・)8倍かと思うと、それ以来なかなか日本では手がでません。02:41バッガバオガイ・・・日本でもその名前のメニューなの?味が想像できるようなできないような。見た目かなり本式だから、きっとありそう。席は狭いし、料理出てくるの遅いし、量少なくて高いから、1回行ったきり。タイカレーペーストとかも高いしねー。なんで日本のタイフードは、こうも高いのかしらね。現地に行くのは安いのに。17:17日本だとなんだろう?鶏肉のバジル炒めかな?私が食べたときは、タイ人のウェイトレスさんだったから、ガパオある?って聞いたら、あるって言われたのね。本当はカオパッガパオガーイらしいんだけど、早口言葉みたいでうまく言えなくて通じなくて、パッガパオガイと言うと通じるので、こっちにしてます。このガパオの「ガ」は「カ」と「ガ」と「クア」の間みたいな発音なので、なかなか難しいんだよね。タイフードに限らず、外国のおいしいものは日本でなんでも食べられるけれど、本当に高いよねー。作ればいいんだけど、作って食べる熱意がない私です。去年ガパオの素を買ったものの、作らないから友達にあげた。あれ使えば簡単に作れると思うなあ。カルディーにおいてあると思います。12:22マレー語では目玉焼きは「水牛の目の卵」て呼ぶこと思い出したあータイイキテーマレーも。14:35水牛の目の卵ね~、牛、白目ないから、人間の方が目玉焼きに似てると思うが・・・タイ語だとカイダーオ、カイが卵でダーオはなんだろう?マレーシアのロティーとなんていうんだっけ?ミルクティー、テタレだ!のセット食いたい~~~!!うまかったよー!ロティーはやっぱマレーシアだね。スポーツ観戦、アート鑑賞バカバカしい事が大好きです。常に旅の持ち物を減らす努力ではなく、いかに小さく軽くして持って行きたいものを持っていくかを考えています。tripstepjumpの名前でグルメのレビューを書かれている人がいらっしゃいますが私ではありませんのであしからず。こんな世界一周してみたい。読むと元気になっちゃう。