桑野和民著の書評です。桑野和民著この本の良いところ・ビタミンについての説明が書かれているのでなぜそのビタミンが有効なのかがわかる。お茶に含まれている栄養素が簡潔に書いてあるのがこの本。・なぜお茶を食べた方が良いのかが理論的に書かれている。毎日食べても問題ないことやどのように食べたら良いのかがわかる。・お茶を選定する際の注意点についてまとめられている。どのようなお茶を選定すれば美味しいお茶料理が作ることができるようになるのかが理解できる。・食生活が変化することによってどのように変化が出てくるのか。具体的なデータとともにお茶料理を食べることによっての改善効果も載っている。・お茶と医学的な関係性についてのまとめもあり、日本茶インストラクターの茶の健康科学のジャンルについて理解することができる。・食べれるお茶と食べにくいお茶について自分自身で見分けがつくようになる。桑野和民著この本のわかりにくかったところ・料理の箇所がかなり簡潔だったのでもう少し詳しかったら嬉しいです。手慣れている人たちに対しては簡単に作れるものだと感じました。あったら良いなと思ったこと。この記事を書いている人ひろたか堅苦しいお茶の世界にメスを入れるために日々研磨しています。現場主義、世界の茶産地を巡りたい。翼を授けるのはレッ●ブルではなく、日本茶だと考える人。私は利休打ち切り!全4巻の漫画と茶道の傑作を語る。PMこのところ家にいる時間が増え,ゆとりもあるので毎日お茶を淹れて飲んでいます。同時にその分だけお茶の葉も棄てていたのでもったいないことをしていました。ネット茶殻で検索するとたくさんのレシピがあるではないですか。お茶が健康によければ単純にお茶の葉もいいということですよね。AMコメントありがとうございます。お茶っ葉ごと食べたほうが栄養素は飲むよりも取れます。PM食べる緑茶...興味がそそられますね!お茶好きとしては読まなければ。こんな時期なので、じっくり読んでみます。PMコメントありがとうございます。いう時期なので、是非お茶を飲むだけでなく食べることについても勧めていけたらと思います。コメントをキャンセル名前メール(公開されません)サイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るコメントSearchひろたか静岡県出身。お茶の魅力を伝えていきます!勉強したことや旅先で得たお茶の知識をアウトプットする場としても使います。日本茶ランキングYouTubeチャンネルSNSも日々更新しております^^ラッチャーお茶が好きなうさぎ(ロップイヤー)静岡県生まれ。管理人が昔飼っていたうさぎをモチーフにしました。ルナトリップティーシェアお問合わせTOPへ。