18:26やっとこさ酷暑から解放されたので、活動再開。あんなにも酷い暑さが続くと、必要最低限のこと以外何もする気が起こらない。四方堂出版部)この図版では、数ある柑橘類のうちでも果実の大きなものの例を示してあるのだが、左側のふたつのうち手前が「朱欒(「朱樂」となっているのは誤植)」で読み仮名は「ジヤボン」、そして奥側の方は「文旦」、しかしその読み仮名が「ブンタン」ではなくて「ウチムラサキ」となっている。漢字表記はその実「文且」となっているが、明治中期くらいまでの出版物では「旦」や「但」とすべきところで「且」「伹」という字が充てられているのは珍しくないので、これは異体字とみていいだろう。2018年4月より鈍意公開中☆https://muuseo.com/lab-4-retroimage.jp#entrancehttps://www.facebook.com/Lab4RetroIllustJapan/http://lab-4-retroimage-jp.seesaa.net/article/459496248.htmlを眺めていたとき、「ざぼん」と並んで「うちむらさき」という柑橘類が出てくるのが気になっていたのを思い出した(但し、ブログにはこの図☟は載せていない)。pompelinus」は「香欒」と書き、別称として「タウクネンボ〈とうくねんぼ〉」、また「ブンタン(文旦)」とも呼び、図でもわかるように扁球形(上下につぶれ気味のまるい形)で皮が分厚く、薄紫色をしているようだ。因みに、「欒〈らん〉」という字は「団欒」という語もあるように、「まるい」という意味がある。Citrus(<......ありゃ、種名が洩れている......)」の方は「香欒ノ一種」で「朱欒」と書く、とされていることがわかる。「ウチムラサキ」は「沙瓤(しやじやう=砂瓤〈さじょう〉、つまり薄皮(瓤嚢〈じょうのう〉)の内側に詰まっているつぶつぶ)淡紅色」とあるように紅肉〈あかにく〉系、「ザボン」は「沙瓤水白色」とある通り白肉〈しろにく〉系として描かれている。今日では「ざぼん」も「ぶんたん」もおんなじ果物、という解釈になっているようだが、どうやら明治期にはそうではなかったようだ。して一緒くたになってしまったのか、試しにちょっと調べてみたくなった。この本の初版は明治二十三年、ということで、同じ頃の辞書を引っ張り出してみる。大槻文彦)「ざぼん」は立項されていた。「外国語由来だろうか」と推測されてはいるものの、語源はこの時点ではお調べがつかなかったようだ。この辞書では、「ざぼん」「朱欒」は白肉系でカリンのように上部が細く下部が太い形で、柚子のようにでこぼこした皮と瓤嚢とは苦味が強く、沙瓤は酸っぱいため砂糖をかけて食べる、とある。京都の方言では「ジヤガタラミカン(=ジャガタラみかん)」。「香欒」の方は九州方言で「ざんぼ」、愛媛で「ざんぼう」、高知で「じやぼ(=じゃぼ)」、宮崎で「唐九年母〈たうくねんぼ(=とうくねんぼ)〉」などと呼ばれ、形は潰れた円形、皮は滑らかで肉は白く、沙瓤が紫色のものは甘くて美味しく、白っぽいのは酸っぱくてあんまり美味しくない、とある。『有用植物圖説』に描かれているものとは別物のようだ。2018年4月より鈍意公開中☆https://muuseo.com/lab-4-retroimage.jp#entrancehttps://www.facebook.com/Lab4RetroIllustJapan/http://lab-4-retroimage-jp.seesaa.net/article/457371047.htmlも眺めてみることに。「ウチムラサキ」は載っていた。図と同じものだろうが、こちらでは反対に「ザボンの一種」とされている。それでは「ザボン」とはどんなものか、という説明がひと言も載っていない、ってゆー......これじゃ柑橘類なのかどうかもわからないじゃないの。「ブンタン」も立項されていなかった。今度は別の植物書を眺めてみる。「ウチムラサキ(文旦)」は分厚い皮の瓤嚢に接する部分と、それから砂瓤とが紫色だからこの名がある、と説明されている。甘酸っぱく、砂糖をかけると美味しい、とある。decumana」の仲間、ということになっている。松榮堂書店)辞書をもう一冊。これは旧い形式である「節用集」の体裁を取っている本。「うちむらさき」の表記が「内紫」になっている。同じものだろうが、紅肉系なのかどうかはこれではわからない。末尾の「失欒」は「朱欒」の誤植ではないかと思われる(実際、この辞書は間違いが結構多い)のだが......。朱欒」も立項されている。こちらは『言海』の「ざぼん」とだいたい同じ説明のようだが、後の一種の方(つまり「香欒」)は「上品ニシテ甘」い紫色の品種が省かれ、「下品ニシテ酸」っぱい方だけ言及されているようだ。(金港堂書籍)も覧ておきたいところなのだが、どこに埋もれたものか見つからない......仕方なく、昭和初期の改題覆刻版で代用。decumana」は「文旦」または「朱欒」と書き、「香欒〈ざぼん〉」と共に「欒〈うちむらさき)類〈るい〉」に属し、実の形はまるくて「肉瓤(文脈からして、皮の内肉のことのようだ)」は分厚く表面は滑らか、そして「沙瓤」及び「肉瓤」がやや紫色であることからこの名がある、とある。いう件〈くだ〉りが食品辞典ならではの記述だ。この本では高知産推しになっている。ついでに、『言海』に出てきた貝の方の「うちむらさき」も載っている。「水白色」と同じ意味と思って間違いないだろう)」で甘酸っぱいが苦味もある。文旦とおおむね似ているだがその色が違い、また味は「香欒」の方が一段落ちる、という、『言海』の「ざぼん」第二義(=香欒)に出てくる白肉系の方を思わせる解説になっている。苦味がある、という点では第一義の方と共通しているが、皮がでこぼこしていないところが違う。「ぶんたん」としては立項されていなかった。隆文館)さて、記事がだいぶ長くなった上に夜もか〜なり更けたので、続きはまた改めて。COVID-19パンデミックによる長期休業を期に開設を企画、その二階一面に山と平積みしてあった架蔵書を一旦全部貸し倉庫に預け、建物補強+書架設置工事に踏み切ったものの、いざ途中まで配架してみたら既に大幅キャパオーバーであることが判明、段ボール箱が積み上がる「日本一片付いていない図書館」として2021年4月見切り発車開館。利用規約とサービス利用における個人情報の取扱いについてに同意の上、登録ボタンを押してください。(登録済みの方)E-mailPasswordログイン新規会員登録E-mail,SNSアカウントでログイン。