食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き宿の料理2019-11-22米粉のゴマコモパンタミパンで「米粉100%のゴマコモパン」を焼きました。「ゴマコモパン」ってなぁに??・・・と聞かれそうですが、それはね、デトックス効果があると言われる「マコモ茶」を生地に練り込み、さらに黒胡麻も加えたので、両方合わせて「ゴマコモパン」と名付けてみました。(笑)焼き上がったばかりで、湯気がゆらゆらと立っていて、おいしそう!!。♨マコモの味がほんのりとしているし、胡麻の香りも合わさって、すごく味わい深いです。