(3)ログイン新規登録0お買い物かごに商品はありません。最少受注:約500gより承っております。保存方法:冷凍で保存してください。備考:パッケージ後に冷凍したものを発送いたします。受け取り後は直ちに冷凍室で保管してください。特定原材料に準ずるもの20品目)お買い物カゴに追加この画面でカート(お買い物かご)に商品を入れても、まだお買い物は確定になりません。数の増減も、キャンセルも清算画面までは大丈夫です。追加情報スジ好きなら一度は試したい松阪牛のスジ!山本精肉店内で松阪牛を精肉する際に切り取った部分”牛すじ”です。取り扱っている牛肉はすべて松阪牛の山本精肉店ですから牛スジは自動的に”松阪牛の牛スジ”となります。数ある牛スジの中でもプレミアム牛スジと言えます。その部位によって大きく3タイプに分かれます。山本精肉店の牛スジは精肉の過程で取り除いた固い部分から、さらに脂を取り除いたものです。脂と言っても脂が旨い松阪牛ですから風味づけにも重要。業務用でお求めの方にアドバイス:牛スジは精肉の際に派生する部分ですので急なご注文に対応できない場合がございます。需要期の秋・冬を外した季節(特に真夏)からのお求めが確実です。牛スジを使った料理あなたはどっち?トロットロにする?歯ごたえを残す?煮込む事によって持ち味を最大限に引き上げられるスジ。茹でこぼしてから他の具材と煮込むだけの簡単調理です。すじ(生を冷凍)はカレーもおすすめ!大きめにカットすると”ごちそうカレー”になります。でき上がりイメージ想像用としてご利用ください。ボイルと生の使い分け山本精肉店で売っている松阪牛のスジは2種類。すじ(生を冷凍)500g【このページ】の特長お好みのサイズにお客様側でカットできる。当店で松阪牛から丁寧に切り出した牛スジは真空パックののち冷凍してお届けします。(松阪牛協議会は現職の松阪市長が会長を勤める信用と権威ある組織です。)”おれおれ松阪牛”でなく第三者の保証がある正規の松阪牛販売店から安心して松阪牛をお求めください。商品の大事な一部です。山本精肉店のお肉は、お客様の注文ごとに箱詰め発送しています。ご希望によっては冷凍で発送することも可能です。酷暑の時期など、当店が必要と判断した場合を除き通常は冷蔵で発送いたします。冷凍にかかる追加料金は無料です。当然ながら、配送業者様に引き渡し前のお申し出に限らせて頂きます。「こんな場合、どうしたら良いの?」と思ったらお電話かメールでご相談下さい。暮、正月の期間)松阪肉はとても値打ちがある商品ですので、美味しく召し上がって頂けるよう当店も努力します。その他、このサイトの但し書き※肉には個体差があります。その性質上、写真と同じものは提供できません。※大部分の販売単位は100gや200gですが写真で使用している肉の重量は関係ありません。※調理見本は調理後の姿イメージの一例であって、調理済みの商品が届くわけではありません。※画像で使用している食器、付け合わせ、使用している薬味等は商品に含まれておりません。電話:0596-24-4146。