お読み下さっている皆様、ありがとうございます。誕生日といえばケーキ。誕生日は毎年アントルメを買ってもらいますが、どこにどのようなアントルメをお願いするかいつも迷ってしまいます...(家族の誕生日ケーキやクリスマスケーキも悩みまくりです。)しかし今年は前々から大好きなミゼラブルのアントルメをシャンドワゾーさんでお願いしたいと思っていましたのですんなりと決定。ショコラティエでアイスとモンブランをいただいてきたので、そちらについても後半書く予定です。アントルメ(5号)圧倒的な美しさ最高ですね!!!お店でちらっと確認した時も美しさに頬が緩みかけましたが、家では完全に頬が緩みまくっていた気がします。デコレーションはミゼラブル5号サイズの場合、¥676で、希望に沿ったデコレーションを予算内でしてくれるそう。お店の方が「フルーツとか、マカロンとか、ボンボンショコラとか...」と例をあげてくださったので頼みやすかったです。フルーツがあまり好きではないのでフルーツなしでお願いしようとは決めていたのですが、特にその他の希望はなく、華やかな感じでおまかせにしました。アップチョコレートがたくさんささっていて金箔も飾られているため豪華。華やかなだけでなく荘厳な雰囲気もあってすごく好きです。わかりずらいですね...何とボンボンショコラが2つのっていました。種類が好きな系統でダブルで嬉しい。オペラ薄いチョコレートの中にはコーヒーシロップがしみたスポンジ生地とコーヒー風味のガナッシュですかね。シロップがひたひたでまるで小さなオペラがチョコレートにつつまれているよう。プラリネ中がザックザクで香ばしい。大きめでプラリネもたっぷりなので食べ応えがありました。シャンドワゾーさんのボンボンショコラはいくつか購入したことがありますが、どちらもまだ食べたことがなかったため初。他のショコラももっと食べてみたいなと改めて思いました。ミゼラブルは安定の美味しさ。感じる塩味が非常に良い。濃厚なのにこんなにくどさのないバタークリーム、こちら以外で食べたことがないです。口溶けが良く、軽やかなので食べ始めると気がついた時には目の前から消えています...儚い。クレームたっぷりのクリーム。シュー皮の表面にはアーモンドがたくさんついていて、食感が楽しい。濃厚なクリームは卵黄感が比較的しっかり感じられ、バニラの風味も。いうより、ぽてっとしたもったり濃厚なクリームで美味しかったです。ショコラティエモンブランやっぱり川口まで来たらイートインもしたい...!感想は何度か書いているので省略しますが、本当に美味しい〜!11/15(?)までで終わってしまうのが残念な限り。いえInstagramにも書いてありましたが、栗のミルフィーユやナポレオンパイをやる予定とのことでまた楽しみが増えました!イートイン限定モンブラン(最新Ver.)とミゼラブルショコラ等『シャンドワゾー』(10月)最新版のモンブランの感想はこれに書いてます。デセールのモンブランは3回しか食べれなかったけど、また来年も出会えたら良いなあ。アイス今回はラムレーズンスペキュロス×栗に。ショコラティエで提供されるデセールの新作も気になりますね!パンベルデュとシュークリームも非常に美味しいのでおすすめです。(特にパンベルデュは幸せの味。)お店の情報まず、ミゼラブルのアントルメとシューアラクレームをテイクアウトした方の店舗はこちら。公式ホームページ:https://www.chant-doiseau.com/続いて、イートイン限定のモンブランやアイスが販売されている店舗はこちら。7分ちなみに11/15は本店も19:00閉店なのでご注意ください。拙い文章ですが、最後までお読み下さりありがとうございました。フランス料理、麺、辛い料理も好き。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。