it「自然派ワイン」、「ビオワイン」、「無添加ワイン」、「有機ワイン」...ワイン売り場でも、レストランでも良く目に入ります。ここ数年、日本ではこの「自然派ワイン」がジワジワと人気が出てきています。「自然派ワインの魅力とは何か?」に焦点を絞ってみましょう。実は詳細は定義されていません。様々な解釈の「自然派」のワインが混在している事は事実です。この4つのキーワードが、ある程度織り込まれたワインだと認識しておけば良いのではないでしょうか。ちなみにフランスでは以下のように自然派ワインは分けられています。・リュット・レゾネ=減農薬農法。農薬や化学肥料の使用を最小限にとどめたもの。有機ワインとは表示できない。