後世に残すと考えるならば改めなければならないのかも知れない。考えた時点で改めるということだ。今冬は積雪2メートルを越えた。積雪2メートルにめぐり合えたことは偶然かもしれないが、得た知恵は3メートルだ。ポジティブに生きよう。北日本を猛烈な寒波が襲っています。5メートル先が見えない猛吹雪。お昼過ぎに天気の合間をみて、隣町へりんごの定期配達に行ってきました。おかげさまで十年来の付き合いになりまして、りんごの収穫が始まると三月末まで毎月一度定期的に納品させていただいております。保育園給食と介護施設のデザートにつかってくれています。冷凍技術が進む前、またエアカーゴなんてなかった時代は、その先々じゃなければ旬のものは食べれなかったでしょう。先日、東京の方とお会いしたときの会話の中で「東京は何でも手に入るのだが何ひとつ、これだ!」という食材はないのだと。納得したのとともに、当たり前だった地産地消に少しだけ農家としての喜びを感じました。0Pagetop夜明け前ようやく春が来るのかなぁという天気になってきました。