かんたんレシピ訪問ありがとうございます。このブログでは、私が毎日作っている料理のレシピと献立を上げていこうと思います。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。audiobook.jp【概要】とろろ丼をしようとして買った山芋が、すり下ろすのが億劫で冷蔵庫に眠っていました。ソテーにすると、一本分があっという間に簡単副菜に。味付けもシンプルに醤油だけ。簡単で手間いらずなレシピです。山芋は皮を剥き、5mmくらいの厚みの輪切りにする。(2)フライパンにバターを入れて、中火にかけて溶かし、山芋を入れて、焼き色が付くまで焼いたらひっくり返して、反対面にも焼き色を入れる。(3)両面に焼き色が付いたら、醤油を入れて山芋に絡める。(4)皿に盛って、ゴマをふりかけて完成。・山芋はまな板に寝かして、薄切りする要領で皮を剥くとぬるぬるしていても剥きやすいです。・山芋を入れた直後に、少し動かしてフライパンと山芋の間にバターを入れることで、張り付きづらくなります。楽天レシピでも過去のレシピを掲載しています。楽天会員の方はこちらも参照ください。2はてなブログをはじめよう!koji8342-2021-02さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。