【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。甘酒造りを始めて20年以上の甘酒探求家黒猫クロぶーです。今回は、2017年10月13日に大阪府で初イベントをした話です。このイベントもかれこれ、かなり開催しており、開催の都度に記事や料理の内容を見直し、足りないところや分かりにくいところは改変したり、追加したりを繰り返しています。今回は、新しい取り組みとしてお酒も出しました...日本酒やビールとかか?なんて声が聞こえてきそうです。!甘酒探求家が選ぶ酒がただの酒であるはずがありません!はい!なんと味醂をお出ししたんです。後述(新コーナーも生まれます)しますが、参加者の方は、美味しくロックで割ったり、炭酸割にしたりで楽しんでもらえました。※キッチンドランカーにならないことを切に願います...美味い味醂はほんとに美味いので(笑)つまみは、フグの卵巣の糠漬け、リッツとクリームチーズの醤油麹乗せ。うん、甘い味醂に塩辛さがよく合う...(笑)甘酒は米麹甘酒に、サツマイモ甘酒、カボチャ甘酒とオーソドックスなものをチョイスしました。会場という事で、右往左往したり、炊飯釜からお粥が吹いたり...と冷や汗が出るシーンもありましたが、楽しんでいただけたかな...そして...肝心かなめの写真を取り忘れる失態...良い発見も悪い出来事もあったそんな、初関西開催でした(笑)また、来月11月も開催致しますのでよろしくお願い致します。コメントはありません。コメントをキャンセルコメント*お名前*メールアドレス(公開されません)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。