kokonananyaそろそろ苺が底値ですね!1パック198円が和歌山の底値!198円になると毎年苺を炊いてジャムにします。材料は苺と砂糖とレモンだけ。苺600g(2パック程度)は洗ってヘタを取り鍋に入れてグラニュー糖450gをまぶして3時間程度おいて苺の水分を出す1の鍋を弱火にかけ水分が出てきたら中火にして木べらでかき混ぜながら20分くらい炊く火にかけ出して10分くらいたつとアクが出てくるのですくい取る。手早く煮ることでジャムの色を鮮やかに残せます。450gも砂糖を使うので菌がつきにくくカビにくい正に保存食!長い間楽しめる、甘い苺ジャムです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。