※県では、職員が率先してテイクアウトやデリバリーを利用するとともに、市町や関係団体への呼びかけを行い、飲食店や「食」を支える事業者、生産者を応援します。県民の皆様におかれましても、本運動に御賛同いただき、地域の飲食店のテイクアウトやデリバリーを積極的に御利用くださいますようお願いします。https://www.pref.tochigi.lg.jp/c01/takeout_delivery.html※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。特別企画【KOME-REVO】(お米レボリューション)を立ち上げました。お米を楽しむための情報を、職員体当たりで紹介しちゃいます!こんにちは、ほーりーです近頃はだいぶ涼しくなってきて、すっかり秋の気配を感じますね。いうことで、今回は道の駅にのみやのテイクアウトのお弁当を紹介します。玉ねぎと豚バラ肉炒め弁当、ミックスフライ弁当、ヒレカツ弁当、カツ丼があり、全て税込600円です。玉ねぎと豚バラ肉炒め弁当は、玉ねぎと豚肉のバランスも絶妙でおいしくいただきましたヒレカツに使われている豚肉はジューシーで食べ応えがあり、いずれもボリューミーで、がっつり食べたいときにおすすめです。「株式会社YS.ポークブレーン」の、旨くて、甘くて、柔らかい、お米を食べて育った「旨甘米(うまかんべ~)豚」を使用しています。メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。2018年10月1日こんにちは。今日もN先輩と一緒に芳賀地域に出張です。帰りには常々食べたいと思っていた、旨甘米豚(うまかんべい豚)を食べさせてくれる道の駅ましこ内にある「ましこのごはん」に立ち寄りました。パンナはローストポーク丼の大盛!N先輩は普通盛のローストポーク丼を注文しました。大盛の方が写真映えしますね。インスタ映えってやつでしょうか?ローストポーク丼の一口目の感想は、「ウマー」でした。本当においしかったんです。柔らかくて、ローストポークにかかっているソースも甘辛く大変おいしかったです。ローストポーク丼はこのように運ばれてきました。漬物を食べ終えると、益子焼のねこ?が登場しました。YS.ポークブレーン」で生産された豚を使用しています。YS.ポークブレーンでは豚の飼料中に飼料用米を使用しています。旨甘米豚の「米」の部分ですね。肥育の後半で、飼料全体の半分が飼料用米となるそうです。飼料用米を増やしてから、女性に向けた料理に合うように豚肉の風味が変化したとの話をYS.ポークブレーンの社長の坂本さんから伺いました。「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。益子町メモ栃木県農政部職員(チーム「スカイベリー」)が、業務やプライベートで体験した県産農産物のとれたて情報やグルメ情報を発信しています。時間の経過に伴い、内容が異なる場合もありますので、店舗等を訪問する際は、事前に御確認くださるようお願いいたします。このブログの情報は、職員の体験に基づき掲載しているもので、県が評価を行ったり、お墨付きを与えているものではないことをご承知願います。最近の投稿マクロビオティックに基づいたフレンチベジタリアン「アンリロ」いちご王国の国民だもの、いちごジャムは作らねば。竹に囲まれて竹の子を食べる。1,843うちで作ろう。