誇る近江牛を2ヶ月に1回、計6回お届けいたします。やわらかな肉質で香り豊かな近江牛のあらゆる部位をご自宅でご賞味いただけます。徴の雌牛限定商品です。肩ロースは赤身と霜降りのバランスが良く、割下にもよく絡み、すきやきに適しています。「楽」をセットでお届けします。〈湖華舞〉チーズギフトセット熟成タイプ「つやこフロマージュ」、地元日本酒で洗いながら熟成させた「TSU-TSU」など、搾りたてミルクを使用したフレッシュタイプと熟成タイプのチーズ詰め合わせセットです。みずかがみ(白米)10kg化学肥料を一切使用しない農法で特別に栽培されたお米「竜の舞」。光沢があり、程よい粘りでまろやかな甘みがあります。滋賀県の「環境こだわり農産物」の認証を受けています。品種)の中から時期にあわせて状態の良いものを園主が選別しお届け。苺をやさしく包む「ゆりかーご」を使って発送します。滋賀県の中央部にある竜王町(りゅうおうちょう)。鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた地竜王の風土が創りだした近江牛や近江米、果樹などの特産品をぜひご賞味ください。竜王町(りゅうおうちょう)は、琵琶湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野の中央に位置し、東西2つの竜王山を背景に、大地の豊かな恵みを受け継ぎ発展してきました。町土の30%を占める水田からは、良質な「近江米」が生産されるほか、果樹栽培も盛んで、年間を通して旬の味覚を楽しめます。「近江牛発祥の地」としても知られ、県内最大級の近江牛を肥育するとともに、近江米の「稲わら」をエサとして与え、生じた堆肥を田んぼに戻す「循環型農業」が盛んに行われています。この取組により化学肥料や農薬の使用を減らした、安全でおいしい近江米が生産できるだけでなく、地域の環境や生態系を守ることに繋がっています。農業のまち竜王町の農作物を味わっていただくとともに、皆で守り続けている豊かな自然を感じに、遊びにきてください。※2023年2月7日現在の記事です。詳細はお問い合わせください。ShareFacebookTwitterLINEEmailアフルエント編集部こだわりを追求する大人のためのハイエンドメディア『AFFLUENT』は、新しい時代のハイエンドメディアとして、厳選した高品質な情報をお届け。皆様のONはもちろん、OFFも充実させ、より“豊か”になっていただく、そんな繋がりを生み出すことを目指していきます。RELEASEPRESENTふるさと納税お取り寄せ。