食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き宿のスイーツ2018-10-30ヴィーガン・シフォンサンド卵もベーキングパウダーも小麦粉も使わない、米粉の「ヴィーガン・シフォンサンド」を作りました。今年は山栗がめちゃ豊作だったために、山栗を使ったスイーツばかり作っていましたが、たまには一息つきたいですからね。(笑)シフォンもこうやってサンドにすると、とても豪華になるのが楽しいです。