作り方(豆乳ラテの作り方)コーヒーに合う豆乳は無調整吐乳ソイラテ(豆乳ラテ)のレシピ一方牛乳で割ったものがカフェラテという名称で親しまれています。このソイラテですが美味しくてヘルシーな飲料として人気です。こちらの記事では美味しいソイラテの作り方と美味しいアレンジレシピを紹介します。目次コーヒーの豆乳割り(ソイラテ)とはスタバなどの人気メニュにーにソイラテがあります。ソイ=大豆(豆乳)でコーヒーの豆乳割りのことです。豆乳は大豆由来の植物性タンパク質で、乳製品のアレルギーの人にもおすすめ。ソイラテはカロリーや脂質も牛乳よりヘルシーで健康志向の高い昨今人気のメニューです。豆乳とコーヒー味と相性コーヒーと豆乳の相性はバッチリです。豆乳は牛乳よりも香ばしさがあってコーヒーの味や香りとマッチする非常に相性のいい飲み物です。蜂蜜を入れたはちみつコーヒーに豆乳を入れるとコーヒーの苦味をマイルドにしてくれるので美味しく飲めます。個人的な感想としては、豆乳は「はちみつコーヒー」とは最も相性がいいようです。【関連記事】ソイラテは蜂蜜とも相性がばっちりです。コーヒーのポリフェノールであるイソフラボンとクロロゲン酸は美容・健康・ダイエットに効果があります。詳しくはこちらを御覧ください。飲みやすいように砂糖などで甘くしたもの糖分を含みカロリーも無調整より高い。お湯と無調整豆乳の量は同じにします。インスタントコーヒーは好みの量でOKコーヒーの量を多くするとビターな味わい、豆乳の量を多くするとよりマイルドなアジアワイになります。お好みの量で調整してみて下さい。手順カップ半分の豆乳をレンジで温めます温めた豆乳に好みの量のインスタントコーヒーをスプーンで入れて溶かします。お湯で割れば完成です。簡単に作れるのは調整豆乳です。いうのも無調整豆乳は熱でタンパク質の膜ができてコーヒーと分離しやすくなり。上手に作るにはコツが必要です。無調整豆乳はコーヒーと熱い混ぜると膜ができて分離してしまいますので少し作りにくくなりますが大豆の香りが香ばしい本格的なソイラテを作りたいなら無調整豆乳がおすすめです。「コーヒーと豆乳が分離しない方法」豆乳は無調整が分離しやすいのですがあるコツで分離せずに上手に作ることができます。健康でヘルシーなソイラテははちみつやきな粉シナモンなどを加えて様々なアレンジで楽しむことができます。ここでははちみつきな粉シナモンを使ったアレンジレシピをご紹介します。豆乳コーヒーを美味しく飲むレシピとして蜂蜜をおすすめします。無調整豆乳を使ったソイラテの場合少し甘さが欲しいところです。お砂糖はカロリー面ではやめた方がいいですね。そこで蜂蜜の登場です。カロリーは砂糖の約2/3で、栄養成分が非常に豊富なはちみつは豆乳コーヒーにおすすめの食材です。出来上がったホットのソイラテにスプーンでお好みの量の蜂蜜を入れていただくだけで美味しくてヘルシーなハニーソイラテが完成します。大さじ1杯(好みで増減)濃いめのコーヒーが相性がいいようです豆乳、きな粉、蜂蜜を鍋に入れて熱します泡だて器でかき混ぜて溶かしますコーヒーの入ったカップに熱々の豆乳、きな粉、蜂蜜を溶かしたものを入れてかき混ぜれば出来上がり。きな粉とはちみつの味そして豆乳がコーヒーをマイルドにして甘く飲美味しいみ物に返信させてくれます。砂糖などを入れるよりカロリーも低く自然な甘みが楽しめるのでおすすめです。「シナモン豆乳ラテ」ソイラテにシナモンシナモンスティック1本加えるだけで簡単に作れるソイラテのアレンジレシピです。お好みの甘さははちみつで整えるのがヘルシーでおすすめです。1本まとめ豆乳コーヒーはスタバやタリーズではソイラテといって人気メニューです。豆乳はコーヒーと味の面や健康効果の面でも相性のいい飲料です。自宅でも調整豆乳であれば簡単に出来ます。蜂蜜との相性もいいのでハニーソイラテなどを作ってみてはいかがでしょうか。コーヒーとカフェよかったらシェアしてね!URLをコピーしました!URLをコピーしました!管理人プロフィール旅、グルメが好きなサラリーマン。徒然にブログを書いています。