#生活/諸芸・娯楽裏表紙とカバーにうっすらと折り目がついています。カバー裏に小さくキズが見られます。カバー表側の縁にヨレが見られます。中のページは綺麗です。5stars一人の時にアナゴ丼にしてこっそり食べてます。5starsむつかまが食べたくて購入。塩焼きにしていただきました。送料がもっとお安いと買いやすいのになぁと・・・。5stars寒いときには鍋です。あんこう鍋、良い出汁が出て、身もプリプリして美味しかったです。5starsすっぽんを初めて食べました。下処理とかも全然わからず、同封されていた説明書を見ながら下処理を開始。薄皮を剥くとのことですが、お湯につけても剥がれやすい部位と剥がれにくい部位があり、剥がれにくいところでは半分沸騰させたお湯に漬けて剥きました。1時間以上皮むきに格闘しました。その後、ほぼ書いてある通りにお出汁を作り、沸騰させてすっぽんを投入。10分ほど煮込んだら味を調えてお野菜を入れてさらに沸騰。骨もしゃぶる感じ(クエやフグのような感覚)でとても食べやすく、コラーゲン部分は豚足と似た感じですが、臭みは一切なく、しかもサッパリしてるので、とても食べやすいです。皮むき大変ですけど、またリピすると思います。5stars旦那の好物なので、1年振りに購入しました。やわらかく脂がのってジューシー、息子も自分一人の力で完食しました。この調子で箸使いをマスターして欲しいので、またリピします。安ければ嬉しいのですが、自宅で食べられる喜びと相殺かな。何度もおかわりします。5starsリピーターです。先日、近所の市場で倍くらいのサイズを見つけて思わず購入しましたが、¥880-でした。半額ならかなりのお値打ちだったと思います。数量確認するべきだった〜。送料だけで、税込あと二つは買えるのに〜。5stars前回義父の誕生日に贈ったらもの凄く喜ばれたので2月末の義母の誕生日にも・・と思っていたのですが九州の叔母夫妻が急に遊びにきたので慌てて注文しました。お店の方の対応もとても良く、新鮮なお魚をこんなにお安く購入できるなんて本当に嬉しいです!また宜しくお願いします。