野菜おやつまるごとトマトパイTweet暑い夏なのに、あったかいパイ......。このレシピは涼しい曇りの日に作るのがおすすめです。そんなパイをわざわざおすすめするのは、夏のミディトマトで作るとおいしいからです。したパイの中から、トマトがゴロリ。ハムとチーズも入れるので、食べ応え満点なのです。トマトを焼くと、果汁がにじみ出てきてしまうので、パイにまるごと入れるなら、その果汁がパイにしみないように工夫するのが大事です。ここではハムでトマトを巻いています。Aboutにはハムではなくて、じゃがいもの角切りとトマトをいれたものを紹介しています。こちらも、もし興味があればぜひ、見てみてください。トマトの湯むきをし、冷凍パイシートを解凍し、オーブンを200°Cに温めます。トマトのヘタを取り、先端から1/5を切り落とし、スプーンでジェリー状の種を取り除きます。取り除いたところに、ちぎったとろけるチーズを詰め、切り落とした1/5のトマトを乗せ、生ハムでくるみます。台の上に打ち粉用に小麦粉をふるい、冷凍パイシートを30cm×30cmの正方形に伸ばし、4等分にします。焼いたときにパイが膨らみすぎないよう、フォークなどで穴を開けます。パイシートの中央に【2】のトマトを乗せます。パイシートの対角線の端同士を合わせて、トマトを包み、しっかりと閉じます。割りほぐした黄身を塗り、200度のオーブンで20分、こんがりと焼き目がつくまで焼いて、できあがりです。オーブンによって焼き加減が違うので、様子を見ながら時間は調整してみてください。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。