2023.02.27おすすめオーガニックワイン・自然派ワイン6選|オーガニックワインとビオワインって違うの?【オーガニックワイン、ビオワイン、自然派ワインの違いって?】有機栽培による丁寧に作られた人気オーガニックワイン(赤、白、ロゼ、スパークリング)をご紹介!日常使い・家飲み用からプレゼントにも最適な高級木箱入り赤ワインもあり。ワインのオーガニック認証についてなど特徴をまとめました。「オーガニックワイン」「自然派ワイン」「ビオワイン」といったワインに関する用語を、頻繁に耳にする・目にする機会が近年増えているのではないでしょうか。中には「すべて全く同じ意味」と思われている場合もあるかもしれませんね。そこでここでは、最初にオーガニックワインとはどのようなワインかご説明し、その後で日本国内で購入できるおすすめのオーガニックワインや自然派ワインをご紹介します!※ご紹介しているワインはブランドのなかのひとつのため、ご紹介サイト内で他タイプもぜひチェックしてみてくださいね。美味しいオーガニックワインで時と人の想いを味わうオーガニックワインとは「オーガニックワイン」とは、オーガニック栽培(=有機農業による有機栽培)されたブドウを使い、その後の加工・製造過程においても、化学薬品や添加物を極力使用しない「オーガニックワイン」としての基準を守って製造されたワインを指します。そのため、「オーガニックワイン」と記載できるのは、正式に「オーガニック」であると認証を受けているワインのみなのです。※主なオーガニック認証機関については後述します。日本の「有機農業の推進に関する法律」による有機農業の定義は以下のとおりです。「農薬と化学肥料を『3年以上』使用しない田畑で栽培したもの」といった長期的な条件も細かく設定されています。国際的な委員会が作成したガイドラインにおいて規定した有機農業の原則は、以下のとおりです。めぐる事情』をご参照ください。■こちらの記事でもオーガニックについてご説明しています。wine)」「自然派ワイン」とはどのような意味なのでしょうか。実は、「ビオワイン」という表現は、EUと日本とでは扱いが異なります。いうのも、EUでは「ビオワイン」は「オーガニックワイン」と同じ意味になるため、正式にオーガニック(またはビオ)認証を受けていなければ名乗れないのです。日本では、「ビオワイン」(「ビオ」のみも含む)に関しては、正式な定義や認証がありません。そのため、日本国内では認証を受けていなくても「ビオ」と記載できます。※ただし、ほとんどのビオワインは原産国にてオーガニック認証を受けての表記となっているため、「オーガニックワイン=ビオワイン」と捉えられます。「自然派ワイン」表記に関しても、「ビオワイン」同様、日本では正式な定義や認証はありません。そのため、認証を受けていなくても「自然派」と記載できます。いえ、「自然派ワイン」と謳っているワインの多くは(認証はないものの)オーガニックワイン同様に栽培環境に配慮されています。可能な限り不要な化学農薬などは採用せず、天然酵母を使用するなど人体や自然環境を大切にしたワインだといえます。【ワインのオーガニック認証について】2012年にEUにてオーガニックワインを定義するガイドラインが整備されました。EU/US内ではオーガニック認証機関は複数あるため、それぞれに多少の基準は異なります。■代表的なオーガニック認証機関(発祥国・地域)※以下は例です。※ワインの裏ラベルの記載内容について詳しくは、国税庁『ワインラベルが語ること』をご覧ください。オーガニック」ワイン。マカベオ・オーガニック」は、リンゴやシトラスのフレッシュで心地よいアロマとジューシーな果実味が楽しめる、フレッシュさが魅力的。テンプラニーリョ・原産国:スペイン(リオハ)・品種:テンプラニーリョ※公式サイトよりRakutenで詳細を見る1879年創業、スペインきっての高品質ワイン産地リオハの地にあるワイナリー「クネ社(C.V.N.E)」。スペイン王室の許可のもと、紋章はスペイン国旗をモチーフにしており、王室結婚式で供されたり、IWSC2015にて「スペイン最高の生産者」に選出されたりしている老舗ワイナリーです。2015年にリリースされたクネの日本オリジナルワイン「アラーノ」は、2018年ヴィンテージより、スペイン国家認定(ENAC)の認証を受けたSOHISCERT(ソイスセルト)認定オーガニックワインとして販売されています。オーガニックにこだわっているため、リオハ産オーガニックぶどうに加えてリオハ周辺のオーガニックぶどうを一部使用。テンプラニーリョ」は、フレッシュなラズベリーやブルーベリーとトーストやほのかなクローヴなど甘いスパイスの香りが特徴的。ECサイトで詳細を見る「シャスネ・ダルス」は、シャンパーニュ地方の最南端に位置するコート・デ・バール地区に自社畑を持つ生産者組合が手掛けるシャンパンメゾン。1956年に創設された、個々のスタイルを共に調和させて協同組合とした最初の生産者達のひとつです。アンガジェ(VE)」を取得。持続可能な開発に取り組むワイン生産者だけに与えられる認証です。2013」は、ビオ・ディナミ農法の有機栽培で育てたピノ・ノワールを使ったブラン・ド・ノワールで仕立てられた、淡い黄色とブロンドのニュアンスが美しいシャンパン。ECサイトで詳細を見る葡萄の栽培に化学肥料を一切使用しない有機農法を積極的に取り入れている、プルミエール・コート・ド・ボルドーを代表するブドウ園「シャトー・タランス」。収穫は手作業で行われ、完全に熟した果実のみを摘みます。醗酵はタンクを使用し、8ヶ月間熟成された後に殆ど濾過しないで瓶詰めされています。シャトー・タランスの名前は、シャトー・タランスで作られたワインにのみつけられているため、名前自体が品質及び原産地の保証となっているほど。「シャトー・タランス赤ラベル2000年」は、口当たりはしっとりとした質感で、凝縮感の強い果汁エキス。ふくよかで優しい果実味が広がり、強いタンニンが感じられます。1500mlのマグナムボトルは木箱入りで高級感があるため、贈答用におすすめです。ECサイトで詳細を見る中世からワイン造りが始まり、18世紀には、モンテスキューが所有していたこともあるという由緒あるシャトー「シャトー・ヴィニョル」。農薬を極力抑えた栽培を行いながら、生物学「ビオロジー」に基づく農業を目指し、合成化学物質を使わない農業を精力的に続けています。」は、白い花、白桃、グレープフルーツなどのとても香り高いアロマと、新鮮なフルーツの風味が特徴的。ボルドーのスッキリ系白ワインとして人気があります。50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%※公式サイトよりRakutenで詳細を見るフランスのラングドッグ地方にある1850年創業のワイナリー「ドメーヌ・ド・ラルジョル」。持続可能な自然環境を保持するために、必要以上の農薬は不使用かつ自家製肥料を使用したブドウ栽培を行っています。植林など、周辺の環境保護も積極的に行っています。「ラルジョル・ルージュ」は、美しいルビー色とフルーティーな香りが特徴的。いちごなどの果肉感と爽やかな酸味が楽しめる、やや辛口な赤ワインです!美味しいオーガニックワインで時と人の想いを味わう心地よい時間を紡いでくれるオーガニックワインたち。長い年月をかけて丁寧に人の手で作り出されたその味わいは、生活に彩りを添えてくれる大切な存在となるはずです。あなた自身やご家族、ご友人などのお好みにあったオーガニックワイン、ビオワイン、自然派ワインとの出会いのきっかけとして、ぜひご紹介したワインたちをチェックしてみてくださいね。通して社会と人のあり方を考えていた経験から、国内外エシカル関連の情報を「肩ひじ張らずに」探求したく日々勉強中。Leaf公式LINEで最新エシカル情報をお届け。