寄付ウィキペディアに関するお問い合わせ言語このWikipediaでは言語間リンクがページの先頭にある記事タイトルの向かい側に設置されています。ページの先頭をご覧ください。フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。Pays)とは、1979年のフランスのワイン法によって新しく定められたワインの基本的な階層を示すカテゴリーで、原産地名が統制されたAOCワインおよびVDQSワインより下位であるが、一般的なテーブルワインよりは上位とされ、法律に定められた産地名と、セパージュ、ヴィンテージなどを表示することができる。概要[編集]ヴァン・ド・ペイとは本来「地方のワイン」、つまり地酒の意味で、それぞれの地方の料理に合い、生産地で消費されるのを基本に作られたワインであった。AOC、VDQSが「晴れ」のワインであるのに対し、ヴァン・ド・ペイはいわば「褻(ケ)【日常】」のワインであると言える。人々の生活水準の高まりとともに、いわゆる「水代わり」から、多少価格が高くても、それなりの品質が求められるようになり、また、ボルドーやブルゴーニュなどの規制の厳しい産地から、緩い規制を利用して自分の思い通りのワインを作ろうと、優れた生産者が進出してきたため、ヴァン・ド・ペイの品質は1980年代後半からかなり向上し、現在では、一本5千円もするような、プレミアムのヴァン・ド・ペイも現れている。英語のofに当たる前置詞deは、母音と無気音のhの前ではd'となり、定冠詞のleと結合するとduとなる。複数定冠詞のlesと結合するとdesとなる。d'Oc(ヴァン・ド・ペイ・ドック)である。県名は、文字通り生産地の県が表示されるもので、地区名とは、一つの県を複数の地区に分けた名称で、やはりラングドック=ルシヨン地域圏に多い。生産地の一覧[編集]それぞれの地方毎の生産地の一覧を記載する。des(ヴァン・ド・ペイ・デ・)」)は省略してある。アルザス地方[編集]二つとも県名が産地名になっている。5が県名、3はランド県、6と7はロット=エ=ガロンヌ県の地区名。テザック・ペリカールオーヴェルニュ地方[編集]2は県名であるが、1は広域地方名。ピュイ=ド=ドーム県ブルゴーニュ地方[編集]1、3,4は県名。2はニエヴル県にある小さな地区名。ヨンヌサントル=ヴァル・ド・ロワール地方[編集]Cœur-de-la-France(クール・ド・ラ・フランス、フランスの心臓)とも言う。4までが県名で、5は川の名前を使った広域地方名。コトー・デュ・シェール・エ・ド・ラルノンシャンパーニュ地方[編集]いわゆるシャンペンで有名な地方だが、このワインはスティルワインである。イル・ド・ボーテフランシュコンテ地方[編集]フランス東部にある小さな地方。産地名は4県をまとめた地方名。フランシュ・コンテロレーヌ地方[編集]1は県名、2はムーズ県で作られている。コート・ド・ムーズラングドック・ルシヨン地方[編集]ヴァン・ド・ペイの8割近くを生産している地方だけに、分類はかなり複雑になっている。一つの県に産地名が25もあるところがあるので、この地方だけは県別に表記する。複数の県にまたがる広域産地名も二つある。1のヴァン・ド・ペイ・ドックは、日本で売られるヴァン・ド・ペイの大半を占めている。1はガール、エロー、オード、ピレネー・ゾリアンタルの4県、2はガール、エローとプロヴァンサルプ・コートダジュール地方のブーシュ・デュ・ローヌ県にまたがる産地である。廃止された4つのVDQSから格下げになったもの。レロー:これが県名つきで、日本でも出回っていることがある。Vicomté-d'Aumelas,ヴィコンテ・ドムラガール県[編集]1が県名、2以下は地区名。1のヴァン・ド・ペイ・デュ・ガールは、世界遺産になっている「ガールの水道橋」のラベルを使ったものが多く、人気商品になっている。ラ・ヴィストランクミディ・ピレネー地方[編集]アキテーヌ地方とともに、フランス南西部と呼ばれている地方。オート・ピレネー県の西半分を占める区域。オート・ガロンヌ県の栽培市域。ロット県にある人口250人の小さな村グラーヌで作られる。タルヌ・エ・ガロンヌ県の県庁所在地モントバン付近で作られている。ジェール県のコンドームという町の近辺で栽培されている。Condomはある種のゴム製品と同名だが、「もの」のほうは綴り字も発音も同じのジャン・コンドームなる人物の発明によるもので、この町とは関連はない。オート・ガロンヌ県からジェール県にかけて作られている。この地方のヴァン・ド・ペイとしては比較的ポピュラーで、日本にも多く輸入されている。ジェール県にある人口600人の村モントストリュック。スュル・ジェール付近で作られる。タルヌ・エ・ガロンヌポワトゥー・シャラント地方[編集]1と2が県名、3はシャラント圏とシャラント・マリティム県にまたがる栽培地域。AOCではワインよりもコニャックと呼ばれるブランディで名高い地方である。アルプ・マリティムローヌ・アルプ地方[編集]これはフランスのレジオンと呼ばれる行政上の地方名で、ワインにおける広域AOCは、ローヌ県北部がブルゴーニュの南部に当たるボジョレー地区、北部から何部にかけてのアン、サヴォワ、オート・サヴォワの3県はサヴォワ、中央部から何部にかけての広い範囲、ローヌ県南部とアルデシュ、ドローム、ロワール県はコート・デュ・ローヌとなる。サヴォワ地区の3県にまたがる地域。イゼール県とサヴォワ県にまたがる。イゼール、ロワール、アルデシュ、ドローム、ローヌの5県をカバーする広い地域で、このワインは日本でも見かけることがある。これと次の項はドローム県の地区名。5はブルターニュ地方の産地名。ヴァンデ県ローヌ渓谷[編集]ローヌワインの広域AOCであるコート・デュ・ローヌ全体をカバーするヴァン・ド・ペイ。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。本文の横幅制限を有効化/。