青い森BLOG青い森BLOG青森県に単身赴任して青森という土地の自然・食・人の温かさに感動!青森県の素晴らしさを少しでも知ってもらえるよう、県外人目線で青森を紹介しているブログです。この味を知ったらカラシじゃ満足出来なくなりますよ。(笑)朝夕の気温が下がってきて、おでんが恋しい季節になりましたね。以前、記事にしましたが、青森でおでんと言ったら「しょうが味噌」を付けて食べるのが一般的!(ですよね?たぶん。)先日訪れた八甲田山麓にある萱野茶屋のおでんも、このしょうが味噌がかかったおでんが名物です。生姜が入っているからなのか?よく煮込んであるからなのか?食べると身体がホカホカしてきて、なんか良い感じ。このしょうが味噌おでんも青森の秋味です。(笑)↑3杯飲めば死ぬまで長生きできるという三杯茶が無料で頂けます!このお茶もホッカホカ。Pageコメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文そろそろ灯油の需要期・・・おでんを見たら、妙にポカポカしてきて、その反面、「そうだ、そろそろタンクに灯油を入れなくては」と思ってしまいました。次の記事は「家族連れで賑わいススキの揺れる萱野高原から見上げる秋の八甲田山」でしょうか(期待)。市内から上がってきて開けた所がいい感じですよね。小さい頃は萱野に行くと、ここのおでんを必ず食べてました。別の店にもあるけど、私の記憶にあるおでんはこちらのなんですよー。私もこの間、行って来ました。生姜みそ、最高~!四男も最高~って言ってくれて妙に嬉しかったです(笑やっぱりこの味、子供に伝えていかなくちゃ。編集こんばんは、はじめまして。おいしそうなおでんですね~^^生姜味噌おでん・・ほんとおいしそうです。編集おつかれさまです。CAMERAの表現はスカッとした感じですね。詳しいことはよく分かりませんが、素人目にもやんわりとした中にシャ-プさが明るく映し出されているようです。萱野茶屋の画像加工の仕方は感激しました。こんな出し方も出来るのですね~記事とは関係のないことばかりで申し訳ありませんでしたが、これからも応援していきます。秋ですね!食べ物が美味しい秋ですよ!!お久しぶりです。食べ物ネタにはいつもノックアウトされまくりです(笑)今年の秋も美味しい青森の記事、期待大です!お忙しいのに毎日魅力的な記事と写真、本当に頭が下がります。萱の茶屋、なつかし~!遠足で行きました。長生きのお茶をお土産に買っていったものです。私はおでんが好きではないのですが、このショウガ味噌おでんなら食べれます。今日は雨降りで一気に冷え込んでます。そんな時にはこんなおでんが美味しいですよね。編集おいしいですよね~!!そのおでんのために出かけた事もありましたよ。普通のおでんより箸が進みます(^-^)今の時期は特に体があたたまっていいですね♪雪が深くなるまで味わえますね!今日、飛行機でプチ帰省です。大雨で大変・・・朝からすごい雨と風です。編集とっても美味しそう。私もおでんはしょうが味噌じゃないと物足りないんです。うちの母の作るしょうが味噌も絶品ですよ。長生きのお茶も懐かしい!そういうものが美味しい季節になってきたんですね。編集Re:青森風土記さまいよいよ冬が来ますね。自由に走り回れるのももう少しですね。↑さすがにこの週末は青森への家族旅行の予定はありません。(汗)一人で行ってみようかな。いくつかの場所で食べてみましたが、ちょっとずつ味が違う気が。青森を代表する一品、最近ではコンビニでも味噌ショウガのタレが付いてくるんだとか。大切にしていってもらいたいですね。編集Re:ととよとおよさま初めまして。訪問、コメントありがとうございます。本州最北の地のBLOGへようこそ!青森って神奈川育ちの私には不思議いっぱいの魅惑の土地なんです。この味噌ショウガのおでんも驚きの一品です。カラシだけでは満足できません。編集Re:おはまろさま撮れた絵を見るとなんとなくイメージと違うんですよね。なんなんでしょう?良くわからないのですが、あっさりしすぎる気がしています。「萱野茶屋の画像加工」←?!何もしていませんが。そんな風に見えますか?加工したような画像、そう言われてなんか嬉しいです。編集Re:ハイジさま毎度様です!参加者が多くなり、急遽、本日日中に追加購入しました。(背の高い鼻筋の通った男性がいきませんでしたか?)今夜ははまだのホルモンで盛り上がりそうです!月曜日に顔出しますね。編集Re:akikoさまお久しぶりです!すっかり秋めいて来ちゃいましたね。青森の秋の味覚、そして風景、空気を紹介できればと思います。青森の秋はホント美味しくて綺麗です!BLOGにも力が入っちゃいますね。最近色々なことがありすぎて一日二記事、行けちゃいそうです。編集Re:tamamarikoさま先週のコメントでちょっと話題に出たので日曜日に黒石に行った帰りに寄って来ました。美味しいですね!すっかり、おでんと言ったら「しょうが味噌」という身体になってしまいました。編集Re:miffyさま寒くなってきましたね。布団が恋しい季節になってきました。(笑)この「しょうが味噌」初めて食べた時には「これおでんじゃない」と思ったのですが、いまではすっかり、定番となりました。足りない身体になってしまいましたよ。(笑)これもまた青森を離れたら恋しくなる一品だと思います。編集Re:ティティさま私も今回はまさに「このために回り道」状態でした。(笑)しょうが味噌おでん、一度食べたらクセになる青森を代表する一品ですね。雪が降るまで1ヶ月、もう一回くらいは萱野茶屋に行っておでん食べてこよう。帰省なのに生憎の天候ですね。三連休、急速に天候が回復するのを夢見て今夜は、気の合う仲間と部屋飲み会です。編集Re:itounonさまそうですよね!経験値の少ない県外人の私ですらおでんといったら「しょうが味噌」ですから。(笑)長生きのお茶も今の季節は有り難い一品ですね。八甲田はこれから本格的な紅葉時期になるので、益々茶屋が繁盛しそうです。ブログ登録の件、とっても嬉しいです。ありがとうございます。