ましけコラムスマートフォン専用ページを表示ましけコラム食と味覚、自然と風土、四季の移り変わり増毛の魅力を発信します2023年05月11日ゴジラエビ増毛漁協の前の遠藤水産。店舗を覗いてみたら、ゴジラエビ。パック227�cで、342円の表示。水道水で軽く洗ってから、國稀佳撰を100CCほど入れ、塩をふり酒蒸し。身もいい味ですが、頭の中のミソがとても美味しい。ゴジラエビと言われるのは、頭にあるトゲ。正式名称は、イバラモエビというようです。お腹にもトゲがあり、むくのに少し手が痛くなります。唐揚げは、2度揚げすれば、頭から食べることができます。店頭に並ぶことが少ないので、あれば購入しています。