ブログENTRYお申し込みはこちらホームブログフライパンレシピ2021.01.14ニュースフライパンレシピフライパンレシピほとんどの料理がフライパン一つでできる!といっても過言ではないでしょう。これまでたくさんの料理を作ってきましたが、フライパンだけでできることがわかってきました。炒め物はもちろん、煮物も、煮魚も、焼き物も蒸し物もできちゃいます❗️しかも、最初から最後まで一つのフライパンで。煮魚も、落とし蓋をして〜煮崩れしないように〜なんて必要なし❗️フライパンに少量の調味料で、蓋をして弱火で7分もえればしっかり味も染みて、煮崩れもしないでできるのですよ。コツは弱火、蓋をする、たまにひっくり返す。フライパンのサイズは大は小を兼ねるは、今や古いかも。わたしのおすすめは20cmのフライパンこれで、クリスマスにはテリーヌも作りました。うちのコンロが、3つともこの20cmフライパンで埋まることもたびたび。同時に3つの料理をフライパン3つで作ったりします。こんな風に、便利で時短にもなり、効率もよくて、簡単に美味しくできる料理を常に研究しています。お問い合わせさまざまなレッスンを開催しています。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。※レッスンの開催場所は、自宅キッチン・その他スタジオにて行います。※詳しい住所はレッスンをご予約いただいた方のみお知らせします。和食キッチンしのぶレシピアクセスブログレッスンスケジュールENTRYお申し込みはこちら。