HACCP導入のメリットその衛生管理、本当に必要ですか?食品を扱うお店で欠かせないのが、営業時に行う衛生管理です。お店で扱う商品に合わせた内容の衛生管理を行なっていると思います。2021年6月からのHACCP完全義務化に伴い、Saniccpでは、オンラインでできる!HACCP導入プログラムをご提案してきました。◆HACCPについてHACCPと保健所HACCP導入完全義務化まであと約5ヶ月。調理器具は使用頻度が高く、消耗品であるものも多いですよね。機械も細かい部品を使用しており、部品の有無を確認する必要があります。原材料の記録の保管期間は?HACCPを導入しようとすると、必ず必要なのが衛生管理に関する記録です。新型コロナウイルスの影響で日常生活でもマスクをする機会が増え、テレビでは正しいマスクの付け方が報道されてきました。saniccp最近の投稿HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。【2021年6月1日】本日からHACCP義務化始まります。新しいHACCP導入プランのご紹介です。お悩み相談お客様の声お客様の声・HACCP導入店舗様のご紹介ショップステンレス製ボールペンカバーお問い合わせ。