​原料の味わいをより楽しめるよう、搾った果汁を荒ろ過し、そのまま瓶詰めしています。​原料は全て長野県産ジュースの原料は全て長野県産を使用しています。まるごと搾ります原料を洗浄した後、皮や種をカットせず、まるごと加工します。商品ラインナップジュースの加工事業について若林醸造では農作物の2次利用に貢献する目的で、ジュース加工事業を行っております。傷がついてしまったり、規格外で販売できないものをジュースし、新たな付加価値を付けることが可能です。詳細は専用ホームページをご覧くださいませ。