冷凍ではなく冷蔵で到着しました。宅配魚屋さん見つけました。5stars火を使わないのでめんどうでないのがうりですね。焼き色が付かないのが残念・・・蒸し焼きみたいになってしまいました。この値段ならしかたがないのでしょうがもう少し厚みがほしいです。5stars以前テレビで紹介されていたのを見て美味しそうだったので、主人の両親へのお礼も兼ねて注文しました。輪切りが2枚、ブロックが1本。魚一本からの切るわけですからね...全部同じ太さの方が不自然と考えました。義両親へは大きいのとブロックをあげましたが、大変喜んで頂けました。魚に詳しくないので、どこがトロなのか分からなくて申し訳なかったですが...。5stars脂ののった地域で獲れた赤むつを食べたくて購入しました。焼き方に問題があったのか脂ののりはそれほどありません。