口の中に広がる、新鮮な海の幸と極上粕の芳醇な香り...。その昔、仙台藩62万石・伊達家直轄の漁港として栄えた由緒ある閖上(ゆりあげ)の浜。この伝統の地に本社、工場を置き、旬の鮮魚を一切れ一切れ手切りし、その身厚の切り身を「米どころ宮城」で仕込まれた地酒の吟醸粕と本場熟成仙台味噌を合わせた秘伝の粕にじっくりと漬け込んだのが「旬海漬(しゅんかいづけ)」です。食卓に、酒の肴に、そして心通わすご進物としてぜひご利用ください。き立てを口に運べば、優しく広がる潮の香りとほのかな粕の甘み。なんともいえない香ばしさが一層食欲をかき立てます。気の利いた贈り物、またお土産として、こだわり派の方にも大変喜ばれています。旨みを極めた一品です。旬海堂が自信を持ってお届けします。ふるさと宮城で水揚げされた金目鯛を使用。新鮮な身にしっかりとしみ込む出汁は北海道産の昆布で取り、地元の本醸造醤油を中心に調味して化学調味料を一切使用しない、自然の滋養豊かな味付けに。