都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。」一覧ドォーモ、僕です。日々のことドォーモ、僕です。そば屋がまこう庵2代目そばっこです。今日はTVにがまこう庵が出るよーーというお知らせです。まこう庵で採れたものどうもにわかサッカーファンのそば屋です。サッカー日本代表盛り上がってますね。先日ウチで日本VSコロンビア戦を家族でワイワイし...記事を開く梅作業到来。夫婦が仲良くなれる時です。サッカーファンは今日より一ヶ月寝不足な日々が続きますね。日々のこと花粉症とかアレルギーとか全然ないのですが一年中鼻がつまってます。副鼻腔炎こと蓄膿症のそば屋がまこう庵2代目そばっこです...記事を開く自分の中で美味しいを決める定義。日々のことゴールデンウィーク残りあと1日っす。帰ってお風呂はいって、夜ご飯食べて、すぐ寝ました。...記事を開くセリご飯を食べれる環境がありがたい。これで体が強くなれます。まこう庵で採れたもの山菜採り、薪割りや高菜漬け。まこう庵で採れたもの昨日娘のミニバスで歓送迎会がありました。先日娘たちがミニバスの大会で優勝。その優勝カップで祝い酒。自分が優勝...記事を開く飼ってる鶏から学び、見直す。まこう庵で採れたものどうでもいいことですけど寝る前に必ず着てるものをズボンにインしてしまうクセがあります。これは小さい時から変わらず。して寝...記事を開く鬼ワラビ。