ナビゲーションに移動HomeAboutBooksBlogWorkContactBlogHomeBlogfoodfoodfoodコブラーとアイスクリーム2022年12月21日コブラーを本当によく作るのですが、作っているうちに、いろいろなバリエーションが生まれ、実際にアメリカでいろいろなコブラーやその類が作られるようになった過程が少しイメージできたように思います。先日の『シートケーキとレイヤーケーキ』のイベントのご試食プレートはこんな感じでした。[...]続きを読むfoodマイヤーレモンが色づいてきました。昨年マイヤーレモンの木を2株購入し、昨年末、合計7個のレモンを収穫しました。去年の始め頃は少し長くニュージーランドに滞在していました。ジャカルタと同じ南半球にあり訪ねやすかったのです。Book』(パルコ出版)の撮影時、実家で育てていたブルーベリーの立派な枝を提供してもらいました。今年もたくさん収穫できたそうです。新米をいただきました。普段は玄米を食べているので、自宅で白米を炊く機会はなかなかありません。はじめの一膳はそのままで、おかわりには新米と一緒にいただいたエジプト塩をかけていただきました。