観光地紹介お問い合わせsearchメニュー開閉こだわりHOMEこだわり本格パスタ麺「ディ・チェコ」パスタの本場イタリアで最高級の麺として生まれた麺「ディ・チェコ」。イタリアではもちろん、日本でも一流と評されるレストランなどで使用されています。当店では、オープン当初から変わらずディ・チェコの麺を使用しています。小麦本来の豊かな香りと味わい、そして心地よい歯応えを持ったディ・チェコのパスタを是非ご賞味ください。当店のちりめん(しらす)料理は、地元、志布志でとれた新鮮なちりめんを使用しています。志布志湾は古くからちりめん漁が盛んな地域です。そこでとれたちりめんは「背白ちりめん」と呼ばれ、背中が白く、苦くなく、食べやすいため全国で人気あるブランドです。そのちりめんを使った「ちりめんのペペロンチーノ」は当店オススメの一品なため、是非お召し上がりください。DRAB(オリーブ・ドラブ)のホームページを公開しました。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。