12:00少しずつ気温も下がってきて~我が家も少しずつ冬支度してます。さっきまで日がさしてたじゃん!って空に向かって文句言ってみた。トマトは皮を湯剥きしてざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱する。香りがしてきたら、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。トマト・ドライオレガノ・ドライバジル・ローリエ・塩・胡椒を加え、しばらく煮込む。時々混ぜながら半量になるくらいまで煮詰めて冷ます。来年、どうなることやら・・・rikamintの独り言でした。石原さんの国政復帰宣言ビックリした~。^m^根菜でも薄くスライスすれば~すぐに火が通るので~すぐに出来ちゃうの!!レシピ材料に『水餃子の皮』と書いたのは~水餃子は皮が命だからです。入れて全体を混ぜ、水を少しずつ加えて練る。耳たぶよりちょっと硬いぐらいになったら、ラップに包み2時間休ませる。打ち粉(分量外)をして棒状に伸ばし、スケッパー等で16等分にする。切り口を上にして手でつぶし、麺棒で丸く伸ばす。今回は~ひき肉を使わずに~ブロック肉を0・8mmくらいの角切りにして~ゴロゴロっと入れてみたよ^^このコロッケは~玉ねぎとお肉を炒める段階で~白だしでいい味をしっかりとつけるの!じゃがいもに混ぜて~味を見て足りないようなら~白だしで調えます。こんな浅はかな考えで作ったフルーツブランデーなのだ!!レシピには書いてないけど~あれば柿の葉を一枚入れればさらに効果があると思われます。戻ってきたJINに喧嘩でしょ?って尋ねたら~(*゚ー゚)(*。)ウンウン♪(゚ー゚*)(。