2021.03.02柿の葉寿司は奈良の名産品。最近ではケンミンショーなどのテレビ番組でも紹介され、トレンド入りしていたので私も気になってました。テレビにも出てた中谷本舗ゐざささんは大正10年から続いている老舗です。́艸`)これはもう買うしかない!と買ってしまいました(笑)駅弁まつりで柿の葉寿司があるのは私も初めて見ましたが、珍しいからかケンミンショーで出てたからかはわかりませんが、最後に2個残っていたのをゲット!この記事では中谷本舗の柿の葉寿司を食べてみた感想と食べ方やカロリー、口コミなどについてもご紹介したいと思います。中谷本舗ゐざさの柿の葉寿司はさば・さけ・あじ・たい(各2個入り)の8個入り。お寿司なのに、生ものなのに、常温保管できるお寿司です。蓋を開けると柿の葉にくるまれた物体が8つ。柿の葉の香りなんですが、なんか柏餅っぽい香りがしました(笑)柿の葉を開いてみると、可愛らしいお寿司が登場!これは私の大好きなサーモン^^押し寿司だからこんなもんなのかな?普通のお寿司に比べてネタは固め。締まってます!柿の葉と酢の香りがして生臭さは一切ないです。した味がついているので、そのまま何もつけずに美味しくいただけました。温めると風味が増して美味しくなるとの事だったので、電子レンジで少し温めてみましたが、風味が増したのかどうかはわかりませんでした(;^ω^)その理由としては次の項目の柿の葉寿司の食べ方を読み進めてなんとなくわかるんじゃないかな、と思います。柿の葉寿司の食べ方は、柿の葉をひろげてそのままいただくのが基本的な食べ方です。お寿司だけど、常温保管の方が美味しくいただけます。常温18°C~20°C前後がシャリがおいしい適温です。室温が高い場合は冷えすぎないよう新聞紙で包んで冷蔵庫の野菜室などでの保管し、食べる前には常温に戻すのがおすすめです。配送や保管中に冷えすぎてご飯が硬くなってしまった場合は、電子レンジ等で温めるとシャリがほぐれて風味が増します。引用元:中谷寿司HPhttps://www.izasa.co.jp/index.htmlお好みで少し温めると風味が増して美味しくなるとの事です。柿の葉で包んだままオーブントースターやホットプレートで2、3分ほど軽く焼いてください。柿の葉の表面が少し焦げてきたら食べごろです。※焼きすぎるとすし飯やネタが焦げ付きますのでご注意ください。引用元:中谷寿司HPhttps://www.izasa.co.jp/index.htmlそうです。温めるって電子レンジでチンするんじゃなくてトースターで焼く方だったみたいです(笑)確かに焼く方が風味が増して美味しそう!食べる前に食べ方を調べておけばよかったです(^^;お醤油つけなくても味は充分についているので、何もつけずにそのまま食べてくださいね。柿の葉寿司はなぜ柿の葉で包もうと思ったのかは、たまたま身近にいっぱいあったからだそうです(笑)これだけだと訳わかんないので、柿の葉寿司の由来のお話も簡単に。その昔、熊野灘で水揚げされて浜塩を施した鯖は、背負い籠に詰められ、流通の要である東熊野街道を通って村々に運ばれていました。この鯖を薄く切ってご飯の上に乗せ、手近に豊富にあった山柿の葉に包んで重石をかけ、熟成させてお寿司にしたものが柿の葉寿司です。祭礼の日などのご馳走として食べていたそうです。柿の葉に含まれるタンニンには抗菌作用や防腐作用、蛋白質を凝固させる性質もあり、サバの身を締めてくれます。柿の葉の香りで魚の臭みを消す、くるむことでお寿司の乾燥を防ぐなど、いろんな作用があるんです!先人の知恵ってすごいですよね!中谷本舗柿の葉寿司のカロリーは?中谷本舗柿の葉寿司のカロリーは、1食(8個入り)あたり、512kcalです。たんぱく質や脂質など、他の栄養成分も載せておきますね。4.8gお寿司なので塩分はやっぱり多いな、という印象ですが、カロリー的にはちょうどいい感じですね。柿の葉寿司の口コミは?中谷本舗の柿の葉寿司の口コミについても調べてみました。中谷本舗サーモンはおいしいですね。2018なんか私のようなサーモン好きなさんを発見!(笑)サーモンのみセット!私も同意します!(笑)いろいろ調べてみましたが、なんか悪い口コミはほとんど目につきませんでした。通販でも買えるのかな~と探してみたら楽天で見つけちゃいました^^リンク中谷本舗さんは蒸し寿司なんかも人気があるようです^^美味しそうですよね♪リンクポイントが付く分、楽天の方がおすすめですが、ゐざさ公式オンラインショップでも購入可能です。ゐざさ公式サイトで見るならこちらまとめ:中谷本舗の駅弁を食べてみた感想!柿の葉寿司の食べ方やカロリーや口コミなど中谷本舗ゐざさの柿の葉寿司を食べてみた感想や食べ方、カロリーなどの栄養成分、口コミなどについてもご紹介しました。中谷本舗の柿の葉寿司は臭みが全くなく、そのまま食べてもしっかり味がついていて美味しかったです。お寿司なのに常温保管できるところがまたすごい!柿の葉寿司の食べ方としては柿の葉をはがしてそのまま何もつけずにいただきます。トースターで焼いたり炙ったりすると風味が増してさらに美味しくなるそうな!これはとても美味しそうなので、次回、私も試してみます!柿の葉寿司のカロリーはさば・さけ・あじ・たい(各2個ずつ)の8個入りで512kcalです。カロリーだけ見ると1食分の量としてはちょうどいい感じですね^^口コミに関してはそんな悪いものは見当たらず、むしろ中谷本舗の柿の葉寿司のファンの方が目につきました(笑)たまたまその辺にたくさんあった柿の葉でくるんだお寿司がこんなに長く愛されるものになるなんてすごいですよね。前の話ですが、大阪のユニバーサルスタジオに旅行に行った時、新幹線のワゴンで柿の葉寿司を見つけて、一緒にいた人がものすごい食いついて即買いしてたのを思い出しました(笑)その当時の私は柿の葉寿司自体を知らなかったんですが(^^;中谷本舗さんの柿の葉寿司や蒸し寿司はひなまつりやこどもの日など、節句のお祝いなどにもよさそうです。北海道で有名なレストラン、札幌カリーヨシミのじゃがいもチキン。買い物に行った先でたまたま北海道市をやってて、パッケージが美味しそうだったのでついつい手にとってしまいました。まぁまぁなお値段なので、購入するのは少し悩んでしまいましたが(^^;...お取り寄せ王府井の小籠包(冷凍)の食べ方は?食べる際の注意点も王府井(ワンフーチン)は横浜中華街にある小籠包専門店で、焼き小籠包が有名でよく見かけます。この度、その王府井の小籠包を食べる機会があったので、その食べ方と実際に食べてみた感想などについてまとめたいと思います。お取り寄せ獺祭ケーキはお酒飲めなくても食べれる?販売店や値段!バレンタインやホワイトデーの贈り物にも!獺祭は山口県の銘酒で、お酒に詳しくない私でも知っているほどのちょっぴり高級なお酒。日本酒なのにワインのように爽やかで飲みやすいと評判です。そんな獺祭の酒ケーキを発見!私はお酒がそんなに強くないので獺祭自体は飲んだ事はありませんが、獺祭の酒ケ...お取り寄せ和乃菓の通販は?営業時間や店舗の場所・メニューなども!果実が主役の美味しいお菓子2021年4月に、山梨県に和乃菓がオープン予定ですが、開店日は4月29日(木)と決定しました!「和乃菓」と書いて「わのか」と読みます。埼玉県には同じ字を書いて「ニコノカ」と読む和菓子屋さんがありますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。Reserved.メニューホーム目次ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。