冷蔵庫でゆっくり溶かすのは面倒だったので、取り出したイカを袋に入れ、ボウルに移し、チョロチョロ水を出しながら流水で解凍しました。30分もすればカッチカッチだったイカがぶよんぶよんの柔らかさになります。いうわけで解凍したイカがこちら。(苦手な方すみません)氷の棒だった時と比べると、ちょっとサイズアップしたように見えます。足もちゃんと長くて10本ありました。笑ちなみにイカのさばき方については、YouTubeでいろんな動画を見て参考にしました。́艸`*)あと、捌いて残った部位はしっかり消臭対策をしておかなければ翌日ゴミ箱で猛烈な異臭を放つ結果となります。実際、かなり痛い目にあってしまったので、ワタはひとまとめにしておき、ゴミの日直前まで冷凍庫で保管しておくのがおすすめです。食べる場所は胴とエンペラ(耳)と下足です。上級者になれば肝とかイカスミとかも使えるのかもしれませんが、初心者の私は素直に簡単調理をしていきます。́艸`*)特別臭みがあるということもなく、美味しいイカでした。自分でイチから調理したぞ〜!ということもあって、特別美味しく感じた気がしましたが、そういう気持ちを差し引いたとしても、食感はブリンブリンで本当に美味しかったです。冷凍のやわらかやきイカもかなり柔らかいとは思いますが、やっぱり自分で生の状態から調理するものは一味違いますね(゚∀゚)少なくとも、シーフードミックスとかに入っているイカとかと比べると断然こちらの方が美味しいし、まず食感が違います!お肉も塊の方が旨味爆裂で美味しい・・・という理屈と同じで、もしかするとイカもちょっと手間ですが丸々1杯から調理した方が美味しい!ということなのでしょうか・・・。́艸`*)1杯のサイズは小さめなので、家族で食べようと思うととても1杯の量じゃ足りません。一気に2、3杯捌いて調理をします。そんな感じなので想像していたよりは割と早く無くなりそうな予感。他にも色々な料理に挑戦したいのですが、ここでご紹介できるほど上手ではなくまだまだ勉強中です。簡単なのはやはり炒め系で、最近はにんにく醤油、バターポン酢など色んな味付けを試しています。一緒に長ネギやセロリ、ブロッコリーといった野菜を加えたり、旬のきのこ類を加えたりと色々です。イカは他の食材とも合わせやすいし、野菜や肉とは違う食感と旨味が出るからいい感じです(゚∀゚)ちなみに色んな人にオススメ頂いた「里芋とイカの煮物」も作ってみまして、個人的にはとっても美味しくて大好きだったのですが、家族ウケは炒め物の方が良かったです!色々チャレンジしてみても、まだまだたんまりありますので、もう少しイカの取り扱いに慣れてきたら、胴にもち米をたっぷり詰めた「イカ飯」にもチャレンジしてみたいなぁ〜。́艸`*)まぁ・・・きっと少し先の話・・・いや、だいぶ先の話になると思いますが、冷凍イカだと賞味期限も長いので慌てる必要はありません。まとめ800円OFFになっていたアメリカ産冷凍姿イカ2kg入。するとあまり人気が無くて売れ残って割引になっていたのでは?と思ったりしました。理由は簡単で「めんどくさい」から。味付け調味済みの「やわらか焼きいか」の方が断然簡単で便利だと思います。興味を持ち、調べて、学んで、挑戦してみると、思っていたほど難しくないな〜と思いました。チャレンジは大事ですね!たくさんあるのでたっぷり練習できるし、イカさばけるよ〜みたいなドヤッ(゚∀゚)ができるようになった(笑)というのも自分にとってはいい経験でした。味付けされていないものだと、自分で好きな味付けができるし、カットされていないものは例えば姿焼きやイカ飯といった、カットいかでは作れない料理にも挑戦することができます。姿イカから作った料理は、冷凍シーフードを使うよりも断然美味しく、食感も柔らかくて驚きました!ちょっと見方が変わっちゃいましたね〜。割引になっていなかったら買わなかった商品だと思うのですが、こうやって思いがけず2kgの姿イカを手に入れたことで、今までできなかったことに挑戦することができて良かったなぁ〜と思いました。RKB「タダイマ!」コストコ特集に出演します。10:03コストコでは以前は生イカが新鮮でおいしかったのでよく買っていましたが、イカが高くなりあまり見かけなくなったので最近は、このイカを冷凍庫に常備しています。ジャガイモを電子レンジか圧力鍋で柔らかくした後にイカとコストコの焼肉のたれで味付けをしています。イカに火が通れば完成なので味付けの失敗がありません。10:21私も割引になっていた時に、2度見して飛びついてしまいました(笑)こんなに入ってて千円ちょっとなのっっ!!とその場を立ち去ることができず。バーベキュー用に海鮮物を探していたので、実家の冷凍庫に空きがあるのか電話で家族に確認し、ホクホクで帰ったのでした。半分にくらいはバーベキューで頂き、残りは煮物にしておいしくいただきました。あの量をみると躊躇してしまいますが、お得な時にお試しできて良かったです。12:08私も割引の時に購入しました。娘がイカ飯を食べたいと言っていたのを思い出し、作りました。作ったのですが、家族に大好評でした。13:08いつも楽しいレビューをありがとうございます(*^-^*)イカ飯ですが、作り方は難しくないので、ぜひチャレンジして下さいませ。私は圧力鍋で作りますが、自分好みの味付けにできるので美味しいですよ。16:29私はイカ飯を冷やご飯を詰めて作ります。その場合もご飯は八分目までにしないと、切る時にえらいことになります。濃いめの味付けで、さっと煮て出来上がりにしていますので簡単です。煮ないので、プリッとしたイカ飯になりますが、美味しいです。16杯のイカかぁ、ちょっと考えちゃいますが、久しぶりにイカ飯食べたくなってきました。20:19田舎から送られてくる餅米の消費にも丁度良くイカめしを作りますが、最近はイカが高くて。私も半額になっていた時にすかさず買いました。半量使ったところでもう一袋買いに行ったら、もう売り切れていました。小ぶりなイカですが、肉厚な立派なイカだと高齢者には噛みにくいので、この小ぶりで身の薄いコストコのイカは丁度手頃です。美味しく食べやすいイカめしが出来ました。20:38冷凍イカの見た目がちょっとした凶器ですね!これは怖気付いて買えない人多そうです。ゴミの日にポイする事もあります。21:09イカワタを捨ててしまうなんて、もったいなくて泣きそうです。イカワタだけ売って欲しいほどイカワタが好き...。09:46この冷凍イカ、大好きです。使いたい分だけ使えるし、なんといっても新鮮。肝がとっても綺麗なんです。我が家では丸焼きが多いです。まるごと焼いて、肝ごと切って、最高です!肝焼きもします。22:02ちかさん、レイナさん、イカワタ情報ありがとうございました!イカワタちゃんと入っているんですね。綺麗なものが!?次回見かけたら是非買います。私はイカワタをそーっと取り出して、丸ごとクッキングペーパーに乗せて、粗塩を振って、そのままオーブンで焼くのが好きです。最近のコメント【メルマガ】HOTBUYS&コストコ...メェ。Reserved.Scroll。