紙型ごとプレゼントできるから、気軽&衛生的。自分の分は生クリームと桜の花の塩漬けでおしゃれして。(2023/3/26時点)Suipa.本店でのお買物はこちらから↓ミニシフォンカップブログ・ランキングに参加していますヽ(^。(*^_^*)こちらもポチリとお願いしますm(__)mレシピブログに参加中♪ありがとうございます♪\(^o^)/桜のシフォンケーキ○材料(ミニシフォン型・3個分)*今回は倍量で作りました。桜あんを使えば、桜の花の塩漬けは不要です。○作り方1.桜の葉と花の塩漬けを水で洗い、水に浸けて、塩抜きをして(15分~)、水気を拭って、みじん切りにします2.卵を卵黄と卵白にわけ、卵白は冷凍庫で冷やしておきます3.卵黄をほぐし、白餡と桜の葉と花をくわえ、よく混ぜます4.水、植物油、ふるった薄力粉の順にくわえ、その都度よく混ぜます5.卵白に砂糖を3回に分けてくわえながら、泡立てます6.卵黄生地に、メレンゲの1/4をくわえ、しっかり混ぜます6.残りのメレンゲをくわえ、泡を消さないようにさっくり混ぜます7.型に流しいれ、170°Cに予熱したオーブンで20分焼きます8.逆さまにしてしっかり冷まします*上記の分量で、17cmシフォン型1台が作れます。その場合は、焼き時間を35分にします。次の記事コメント名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。