◆HACCPについてHACCP導入、いつからいつまでにやればいいの?こんにちは!ご覧いただきありがとうございます。HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。「街のお店でHACCP導入する際に必要なことだけを学べる講座」をご用意しています!こちらから無料で登録できますので、導入前に一度受講してみてください!食品衛生法改正により、食品を取り扱う街のお店にも導入が義務化されたHACCP。導入しなきゃいけないのはわかっているけど・・・なかなか手をつけられない。感じる方、とても多いと思います。実際に厚生労働省が提供している手引書を見てみると、んー、難しいなぁ・・・と私自身も感じます。義務化が決定してしまったからには導入しなければなりません。いつからいつまでに導入すれば良いのでしょうか??期間は、2020年6月から2021年5月末までこの期間に導入するよう、行政から発表されています。HACCPを導入する場合、やろう!と思うまでに時間がかかってしまうと思います。マイナス面ばかり見ていても始まりません!HACCPは国際的に取り組まれいている衛生管理方法です。安全な商品提供をアピールしていきましょう☺️ご質問・ご相談はお気軽にどうぞ。お問い合わせはこちらからお願いします。saniccp最近の投稿HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。【2021年6月1日】本日からHACCP義務化始まります。新しいHACCP導入プランのご紹介です。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。