リモート製茶はない、考えられない。茶樹から茶葉まで完全にオリジナル製法になっている。自分が行かなければ茶葉は生まれない。他に誰も作り方を知らない。いつからそうなったのだったのかしら。おとんと次のリモート会議するタイミング。秋から逆算して、剪定の計画を練る。それを、おとんが理解できるよう、根気よく説明していく。秋においしいお茶にするためには、ここからのおとんの頑張りにかかっている。秋までの重要な数ヶ月、おとんの気持ちが切れないように、ふいみんと協力して、リモートエールも切らさないようにする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。