書いた人:木村郁子2020.05.14Storyそれまではシリコン製のヘラを使っていた。それなりに満足していたが、この竹ベラを使いはじめたら手放せなくなった。キッチンに木製のものがある喜び。これが吊るしてあると、キッチンに優しい表情が生まれる。徐々に変化する楽しさもある。使うほど色が濃くなり、独特のつやがでる。2年くらい毎日使ってこの色に。シリコン製よりもずいぶんと軽い。壊れることを気にせずにガシガシ使える。金属製のように金具がぐらぐらする心配もない。手触りはいつもさらっとしている。炒め物の時も油っぽさを感じたことはない。このあたりは竹の魅力だ。古来から様々な道具に活用されてきた竹である。強調したいのがヘラの部分の形である。四角でもなく、丸でもなく、微妙な形がフライパンの角によくなじむ。裏かえせば、また違う角度でフィット。フライパンの角にあてても傷つける心配もない。横からみるとわかるが平らではない。