毒キノコによる食中毒について|盛岡市公式ホームページ当ホームページではjavascriptを使用しています。javascriptの使用を有効にしなければ、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがjavascriptの使用を有効にしてください。エンターキーを押すと、ナビゲーション部分をスキップし本文へ移動します。毒キノコによる食中毒についてここから本文です。クサウラベニタケによる食中毒や、ニガクリタケが誤って販売されるなど、今季も毒キノコに関する事例が全国的に報告されています。毎年全国で200人前後が毒キノコによる食中毒症状になり、うち数人が亡くなっています。毒キノコによる食中毒は家庭で多く発生しています。虫が食べた跡のあるキノコや、縦に裂けるキノコは食用といった伝承による安易な見分け方は食中毒につながります。塩漬けにすると毒が消えるというものでもありません。食用キノコと確実に判断できないキノコ類の摂取、販売などを行わないよう注意してください。野生きのこを採る際は放射性物質濃度にご注意ください。(以下のリンクを参照ください。Readerが必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社のサイトからダウンロード(無料)してください。よいウェブサイトにするために、このページにどのような問題点があったかをお聞かせください。ファクス:019-622-6211各庁舎や各支所などの閉庁日は、土曜・日曜日と祝日、年末年始です。