監修のえがわさんが「ピーマンが大好物になる!」と太鼓判を押すチンジャオロースは、ピーマンの甘味が存分に引き出され、子どもたちも笑顔で食べてくれる一品。肉の代わりに高野豆腐を使ったキーマカレー、切り干し大根サラダの3つのレシピと、web限定の高野豆腐を使ったキーマカレーのアレンジレシピ2つを紹介します。Lau公式アカウントができました★@lau_nagoyaインスタ映え間違いなしのアレンジレシピを、「#らうレシピ」とハッシュタグを付けてアップしてくださいね。幅で切り、片栗粉を薄くまぶす。