2021.05.29地方から都会へ引っ越し、一人暮らしを始めた方も多いのではないでしょうか。両親からお米を送ってもらったが、お米の保存方法がわからない、どうしよう。実家にいたら気にしなかったのに。そんな方に向けて今回は、簡単なお米の保存方法をご紹介します。・湿気の多い梅雨や夏:2、3週間以内お米の保存期間について知らない人も多いのではないでしょうか。お米は精米された時から徐々に鮮度が落ちやすくなり、温度や湿度によっておいしく食べられる期間が決まっています。この期間を過ぎたからと言っても、食べられなくなるわけではありません。おいしい状態で食べられるようにできる限り期限を守って保存しましょう。・買ってきたお米の袋に「精米年月日」が書いてありますので、それを見てください。・頂いた方にいつ精米したか確認しましょう。実際の精米日が書かれている写真です。このようにきちんと表示されているので困った時はこちらをご覧ください。間違った方法で保存してしまうと、味が悪くなったり、変色したりしてしまいます。・お米を保存する時の温度は10〜15度が理想です。高温・直射日光は避けるようにしましよう。・風通しの良い冷暗所に保管しましょう。お米を扱うときはしっかり手を拭き、乾いた手で行いましょう。ないとカビが発生する原因になってしまいます。・保存の際にはお米の酸化を防ぐ為にも密閉した容器に入れましょう。スーパーなどで買った時の袋は、小さな穴が開いていて、空気に触れてしまうので、袋から取り出し、別の密閉容器に入れて保管しましょう。保存場所お米は冷蔵で保存すると、常温保存に比べ2倍も美味しさが持続されると言われています。冷蔵庫に保管できるスペースがあるのなら、冷蔵庫に入れておきましょう。・お米に直接冷気が当たらないところに置く・冷凍庫に入れない実際に冷蔵庫で保存している写真です。常温でも保存できますが、冷蔵庫に入れるとより長持ちして良いですよ。・冷凍庫の中このようにレンジの横に置いてしまうのは、その周りの温度が変化しやすくなるのでNGです。一人暮らしは冷蔵庫やお部屋にスペースが少なく、お米の保存に困っている方も多いのではないでしょうか。そんな方に、今日からできる、簡単で場所をあまり取らない保存方法を紹介します。【ペットボトル保存の方法】1飲み終わって余っているペットボトルをよく洗い、乾かす。2ろうとなどを使い、お米をペットボトルに移す。3ペットボトルのキャップをしっかり閉める。4冷蔵庫か風通しの良い冷暗所に保管する。お米をペットボトルに入れ、冷蔵庫で保存している写真です。ペットボトルキャップをしっかり閉めましょう。精米日と何合入っているか書くとわかりやすくて良いですね。【ジップロック保存の方法】1ジップロックを用意する。2袋からはみ出さない程度にお米を入れる。3空気をできるだけ抜き、ジッパーをしっかり閉める。4冷蔵庫か風通しの良い冷暗所に保管する。お米をジップロックに入れ、冷蔵庫で保存している画像です。ジッパーを閉めましょう。おわりに一人暮らしでお米をどう保管したら良いかわからない方に向けて、お米の保存方法を紹介しました。冷蔵庫にスペースがない場合は常温保存でも可能です。温度が上がると発生する虫やカビに気をつけて保管してください。こしひかり白米5kg甘み、ツヤ、粘りの3拍子そろった特別栽培米こしひかり5kg。田中農場のこしひかりは、もちっとしていて甘く、お米の味がしっかりと感じられるお米です。ひとめぼれ白米5kg田中農場のひとめぼれは、ツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力でやさしい味わいです。冷めてしまっても、お米の甘みをしっかりと感じられます。プリンセスかおり5kg「プリンセスかおり(カレー米)」は、鳥取県で開発された新しい品種のお米。”香り米”と呼ばれる通り、香ばしい香りが特徴です。香りの良さから「子どもがご飯ばかり食べる!」と評判の香り米。無洗米ですので、袋から取り出してお水を入れてスイッチオン!手間もかからずに、あっという間に香ばしい香りとともに美味しく炊きあがります。思う方は、きっと多いと思います。毎日食べるお米だからこそ、いいものをちゃんと選びたいですよね。お米の栽培方法の表示って、いろいろありますよね。美味しく食べられるご飯の保存〜冷凍・解凍方法〜美味しく食べられるご飯の保存〜冷凍・解凍方法〜をご紹介します。一度に炊いたご飯が余ってしまった時に便利です。時短にもなり、電気の節約をすることにもつながります!商品について玄米と白米の違い~玄米の基礎知識あれこれ「玄米は病気の予防や治療に効く」とか「玄米は白米より体にいい」など、耳にしたことがあるのではないでしょうか。玄米を食べることが体にいいと言われているのか、玄米と白米の違いや栄養、炊き方、どんな鍋で炊くのが望ましいかなどについて調べてみました。新しくしたので毎日お米を食べるのが楽しみな、田中農場のたかはしです。嬉しい〜!みなさんの応援のおかげです。親元を離れひとり暮らしの方必見!「炊飯器がなくてもできる簡単フライパンで炊く美味しいご飯の炊き方」をご紹介しています。田中農場日誌|鳥取県八頭町でおいしいお米と野菜を育てる農場スタッフブログ.メニューホーム田中農場日誌についてレシピお知らせ通販サイトをみるお問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。