fukuno27.comお知らせふくの27市場ネットショップがオープン!2021年12月17日ふくの27市場ネットショップがオープンしました!2と7のつく日に市の日として定められて以来、市場町として発展してきた福野。まちの発展を支えてきた27市場の歴史を動画でご紹介したり、さまざまな福野の逸品が購入できるよう掲載しておりますので、お楽しみいただけましたら幸いです。地元の高級素材を活かした至極のチーズケーキ。試行錯誤の末に誕生したのがこちらのチーズケーキです。外側の生地はとても柔らかくふわふわで、中はとろける口どけ。※基本は冷凍1ヶ月になります。(冷蔵3日がご希望の場合は備考欄にご記入ください)発送時期1〜2日後シェフ自慢の一品をぜひお召し上がりください私たちのお菓子によって、デザートをこよなく愛する皆様が、もっともっと笑顔になりますように。それこそ私たちの一番の願いです。チーズケーキに使用しているクリームチーズは相性の良いオーストラリア産・フランス産です。材料にきちんとこだわりがあるからこそ、柔らかでなめらかな風味にまとめることができました。厳選された地鶏の卵や地元産の牛乳もたっぷり使用していますので、食べたことのない絶品の美味しさに仕上がっています。最高の材料を揃えています。里いもコロッケ2021年12月07日もちもちほくほく!里いもと厳選肉のハーモニー。当店の看板メニューは、富山県大会で優勝したナンバー1コロッケ「里いもコロッケ」です。中身のモッチリとした里芋とサクサクの衣の相性がとても抜群。「ごっつぉ」(富山の方言でごちそう)として、地域の皆様に根強く愛され続けている福野の里芋は綺麗な空気と水、恵まれた土で育てられています。柔らかく甘みがあり粘りが強く、江戸時代からのお馴染みの名産で、藩に上納されていたほど価値がありました。現在においても、人気は衰えることなく、里芋の産地として有名な福野の名産品です。上質な福野の里芋をたっぷり100%で使用しているコロッケだからこそ、モッチリとクセになる食感が再現されており、スパイシーさも相まって、これがヤミツキになる美味しさの秘密になります。当店自慢であるお肉も厳選品で、安全安心で品質の高い国産牛を使用していますので、翌日になって冷めても、オーブンまたはトーストで温めれば、再び美味しさ復活。ジャガイモのコロッケよりあっさりとしており、ぜひ皆様に当店自慢の「里いもコロッケ」をご賞味してください。美味しい7つの行灯が勢揃い。「とやまの文化財百選」にも選定されました。贈り物としても皆様から愛され続けています。贈り物としても皆様から愛され続けています。福野夜高祭りとのコラボレーションを楽しみながら、ご賞味くださいませ。包装のパッケージには、福野夜高祭りの7つの行燈が福野夜高祭りの風物詩ともなっている7つの行燈は夜の街を明るく色取っており、あんどんせんべいのラベルとして使用され、趣豊かな風景を描いていますので、ご進物に最適です。どこか懐かしさを感じさせる味わいあんどんせんべいの片面には黒糖が丁寧に塗られており、甘い風味が特徴的で、卵、バターは一切使用していません。素朴ながらも、どこか懐かしさを感じさせる味わいに仕上がりました。淡い紅梅を思い起こさせる”千代の梅”。購入する約200年以上も前から受け継がれてきた伝統のお菓子です。晴れの席のお供にぴったりです。贈り物としてもおすすめです。薄紅の紅梅を思わせる”千代の梅”は、代々守り続けてきたお菓子で、多くの人々に知っていただけるよう願っています。手掛けた独自のデザインで、伝統の深さを物語っています。人は昔から、綺麗な花に思いを重ねては、その花々の姿をお菓子に写し、そして自らの思いをそこに表現していました。そんな風習から生まれたこの”千代の梅”も、まさに女心を宿したお菓子ともいわれています。購入するラムケーキ2021年12月07日しっとりと奥深い大人の味わい。南砺市福野産の昔懐かしいラムケーキ。購入するお酒好きな方にはぜひおすすめしたい商品です。スポンジ生地に、ほんのり甘く柔らかな口当たりのラム酒をたっぷり浸して、しっとりした大人の味に仕上げました。一口食べれば、その深みのある味わいに虜になること間違いなしです。至福の一時を皆様が至福の一時を過ごせるように、また、頑張った自分に対するご褒美や親しい人へのプレゼントにいかがでしょうか。福野の粋を詰め合わせた贈り物。購入する日本の伝統を感じさせる2つのお菓子を詰め合わせにしました。上品な外観と懐かしさ溢れる伝統の味を体現しているからこそ、ご家庭だけでなく、贈り物としても大変おすすめです。「千代の梅」は、約200年以上前から代々その味が受け継がれてきた逸品で、加賀の前田家に献上されていたと伝えられています。昔から、お菓子は人の心情を生き写しにしたものだと言われていますが、「千代の梅」はまさに女性の可憐さと梅の花の美しさを重ね合わせていて、外装と共に見る人の心を引きつける商品です。材料、鮮度へのこだわり夜高あんどんせんべいも、350年もの歴史ある伝統祭りとのコラボレーションしており、名産品として有名です。素朴ながらも、口の中で漂う黒糖の甘さの風味を感じながら、昔ながらの味わいを楽しめることでしょう。ラベルの写真は、かの有名な夜高祭りの7つの行燈をモチーフにしており、こちらも風情溢れた外装で、趣を感じさせてくれます。体にうれしい成分がいっぱい菊芋を食卓の一品にコリコリした歯ごたえのある食感で健康食品として注目される菊芋を酢漬けにしました。発送時期1〜2日後コリコリ食感がヤミツキになる味わい菊芋に含まれる「イヌリン」は、ノンカロリーの糖質のため、とっても低カロリー。アクをとって酢漬けにしてありますので、このままおいしく召し上がることができます。しそ漬けは梅干しエキスに漬けこみ、ノーマルタイプと比べ甘めの仕上がりです。菊芋は体にうれしい成分いっぱい菊芋は根に塊を作りますが、菊芋はじゃがいもやなどと違い、デンプンを主体としたイモ類ではありません。肉質は白くて水分80%、炭水化物16%でその大半はイヌリンと呼ばれる多糖類です。食物繊維、カリウム、亜鉛が豊富に含まれています。菊芋に含まれるイヌリンって?菊芋に含まれる「イヌリン」は、体内のバランスを整え、特に血糖値を気にする方から注目されている成分です。1日20gを目安に召し上がって、皆様の健康と美容にお役立てください。お支払い方法について送料について営業カレンダーお問い合わせ個人情報について富山県中小企業リバイバル補助金活用事業(令和3年12月20日作成)。