Noteシングルモルトに純米酒、そしてカクテル。2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧2021-02-28『デュボネ』フランス生まれのアペリティフ・ワイン。明日からいよいよ3月。コロナの終息も見えてきた。ワクチン接種も始まったし、元の日常を少しは取り戻せるだろうか。1846年にフランスで生まれた酒精強化ワイン。日本酒(東北・関東)コロナが拡大してからめっきり来店が減ったO氏。先日久しぶりにやって来た。「大丈夫ですか?」との問い。時計を見ると19時を過ぎている。「大丈夫、じゃないです。お酒は7時までしか出せないので。あたごの松2021-02-22『スプリング・フィーリング』「春」に相応しい一杯。COCKTAIL気がつけば2月もあと1週間。寒さが苦手な私にとっては、待ちに待った季節だ。今回はそんな「春」に相応しいカクテルを紹介しよう。スプリング・フィーリング2021-02-18『竹鶴(広島)』"マッサン"の生家で醸される純米酒。日本酒(中国・四国・九州)人生で一度は訪れてみたい場所がある。レトロで美しい街並みに心惹かれる。アニメやうさぎに興味はない。その竹原市に蔵を構えるのが竹鶴酒造。ニッカウヰスキーの創業者、「マッサン」こと竹鶴政孝の生家である。竹原2021-02-15『秩父錦(埼玉)』豊かな自然に育まれる純米酒。日本酒(東北・関東)最近、家内が「高カカオチョコレート」にハマっている。お得だとか言って、コストコで巨大なヤツを買って来る。「多すぎるだろ」と思うが、私もいただく。秩父錦2021-02-12『キッス・オブ・ファイアー』情熱的なネーミング。COCKTAILもうすぐバレンタインデーだ。最近は義理チョコすら貰えない。