本店とココだけで味わえる「フルーツグラタン」の、期間限定いちごver。クリーミーな特製ソースとゴロゴロ入ったジューシーないちごが相性◎!いちごのタルト...420円アーモンド生地にカスタード、生クリーム、いちごがまるで王冠のように乗ったかわいさ満点のタルト!ブルージュ全店で味わえんだわ。「道の駅しもつけ」でも大人気のミルフィーユ!大きなサクサク生地にクリームといちごをたっぷりサンド♪お土産にもいかんべなぁ♪はぁ~どのメニューもいちごがたっぷり入ってて、口の中が春満開だわぁ~。近くの農家さんから新鮮ないちごを直接仕入れてるから、こんなにフレッシュなんだべね~。それに、ちゃーんと県庁さんが検査してっから、安心して食べられんだない。んでも、どうやって検査してんだべ??機械にかけて調べてるって言ってたけども...。ブルージュ(上三川)カフェメニューやヨーロッパの郷土料理を、地元食材で気軽に楽しめることで人気のお店。3/31(日)までの期間限定でいちごメニュー実施中!※いちごメニューは本店でも楽しめます。!「まずは、検査するためのサンプルを採取しに、県庁さんと宇都宮市のいちご農家さんに来たべ。県庁さん「いちご検査は、出荷開始前に行ったほかに、出荷期間中も定期的に行っているんです。産地ごとに検査しているのですが、市町村やJAなどの関係者と検査のたびに相談して、採取する農家さんを適切に選んでいるんですよ。和氣さん「こんにちは、モニタリングマネジメントチームの和氣です。流水で洗って...和氣さん「まずはよく洗って、実の部分とヘタの部分に分けます。検査するのは、食べることを想定される部分だけなんです。和氣さん「にんじんはそのまま食べることもあるから、皮ごと検査します。食材によって検査する部分を臨機応変に変えているんですよ。和氣さん「適正な検査結果を出すためです。ゴム手袋をしていても、途中で別の何かを触ってしまったら、手袋は交換するんです。細かく砕く!和氣さん「さぁ、ミキサーで人が歯で噛むのと同じくらいに、細かくしますよ。和氣さん「こうしてすり潰さないと、まんべんなく、安定した検査結果が出ませんからね。画像にマウスを合わせてね和氣さん「細かくしたいちごは、専門の容器に入れてしっかり密閉!これで検査にかける前準備が整いましたよ。前準備から細かくやってんだなぃ~。和氣さん「そうなんです。和氣さん「検査結果は、栃木県のホームページで毎週更新されていますよ!」>>栃木県ホームページ数日後...「県のホームページで、検査結果が発表されたべ!食品中の放射性セシウムの基準値よりもずっと低い値まで調べられる感度の高い検出器で測って「検出せず」だから、「安心して食べてOK」ってことなんだない。)内の数値は検出限界値であり、「検出せず(<2.0)」は、放射性物質が存在しない、又は検出限界値2.0未満であることを示します。まとめ「はぁ~、農産物の放射性物質検査って、こうやってたんだなぃ。安心だ、安全だって思ってても、やっぱり自分の目で見てみないと分かんないべ~??これでみんなも、ちっとは安心してくれたんだったらかあちゃん突撃取材した甲斐があんべな。※掲載内容は取材時の情報です。