お菓子工房クランベリーのおかしな暮らしお菓子工房クランベリーのおかしな暮らししっとりパウンドケーキとシフォンケーキの通信販売【お菓子工房クランベリー】の工房日記。ケーキ屋の日々のつれづれやお知らせなど。寒暖差が激しくて、体調管理がむずかしい時期ですね。台風発生&来週は影響があるようでどうかなるだけ近づいてこないでくれ(祈)温度差や気圧の影響で今週は地味に頭痛が続いていますそして気が付けば毎日鎮痛剤のんでる・・・こりゃいかん気分上げねばと、なんかスッキリするものぉ~~~と、冷凍庫で眠っていたブルーベリーにこれまた各所で眠っていた氷砂糖とりんご酢をあわせてブルーベリー酢を作ってみました。続きを読む寒暖差が激しくて、体調管理がむずかしい時期ですね。冷凍庫で眠っていたブルーベリーにこれまた各所で眠っていた氷砂糖とりんご酢をあわせてブルーベリー酢を作ってみました。だいたい200g瓶に入れて一日、暗い廊下に置いといたら氷砂糖はキレイに溶けてました気分的には炭酸水でわって飲みたかったのですが無かったので牛乳で(濃っ)。みたいな感じになります。りんご酢なのでめちゃくちゃまろやかブルーべりーを噛むと、じゅわっと酢感がありますが酢好きなので、ちょっと物足りないかんじです。お酢が苦手なら酸っぱいのがゆるめの米酢とかでもよいかもしれませんね生のフルーツでも、カットして氷砂糖+お酢で手軽にフルーツ酢がつくれるのでこれからの季節に美味しいかと思います。ちなみに氷砂糖が溶けたら冷蔵庫保管でお早めにフルーツの水分や気温で傷みやすいのでねさて、そろそろ5月も終わりに近づいてまいりました春のケーキもそろそろ終わりさくらパウンドケーキシフォンケーキよもぎパウンドケーキ(もう夏っぽいですが・・)春のおわり、いかがでしょうか。通販メニューのページです。パウンドケーキ・シフォンケーキ・タルトなど、季節の美味しい食材を焼きこんだ期間限定の味を是非ご賞味ください。●ホームページ<お店>しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなどhttps://www.cake-cranberry.com/●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema(クリーマ)クレジット払いなどがご利用いただけます。↑ランキングに参加中です。今日はパソコン作業なんですが汗だらだら工房じゃないのに汗だくだく暑い、、、室内作業で言うのも申し訳ないのですがだいぶときついわなんなら暑さ越して若干寒気を覚えてるお腹もいてぇー急激な夏の暑さにやられかけてるようです弱っこれだけ暑いとケーキもクール便発送です。5月末までは常温での送料期間ですのでプラスのクール便代金は当店負担しております。急激な夏の暑さにやられかけてるようです弱っこれだけ暑いとケーキもクール便発送です。5月末までは常温での送料期間ですのでプラスのクール便代金は当店負担しております。(一部クール対応ケーキはクール料金となります)到着しましたら、中身をご確認いただき冷蔵庫保存をお願いします。バターケーキ(パウンドケーキ)は冷蔵庫に入れると油脂分などがきゅっとなって、ちょっとかための食感になります。冷たいままでも美味しいですが、室温になじませることでふんわりとした食感がもどってきます。お茶の用意しているぐらいで、暑い季節は馴染むかと。通販メニューのページです。パウンドケーキ・シフォンケーキ・タルトなど、季節の美味しい食材を焼きこんだ期間限定の味を是非ご賞味ください。●ホームページ<お店>しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなどhttps://www.cake-cranberry.com/●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema(クリーマ)クレジット払いなどがご利用いただけます。↑ランキングに参加中です。(Thu)✎おっと、前回の更新からもうこんなに時間が・・・試作!試食!いい感じにできるといいな~とか言っておりました試作品結果・・・ぼつ。こんなかんじなん??」ってなったので、ぼつ。次いくぞっ!!にほんブログ村↑ランキングに参加中です。こんなかんじなん??」ってなったので、ぼつ。↑ランキングに参加中です。焼き菓子専門のケーキ屋<お菓子工房クランベリー>の店長。ものづくり好きだがめんどくさがり。shop完全受注生産のオンラインケーキショップ■お菓子工房クランベリー■しっとりパウンドケーキとシフォンケーキ。shopとCreemaでは、販売内容や送料・支払い方法等が異なります---------------------------------※ブログに掲載の画像やレシピなどの無断転用は固くお断りいたします。応援おねがい致します。・季節ケーキやお得な情報をお届けします。