20:3011月30日は「本みりんの日」。蕎麦つゆ、おせち料理など、味醂(みりん)の使用・消費が多くなる時期でもあることから、全国味醂協会によって制定されました。奥深い甘みと滋味は和食の味わいに欠かせない名バイプレイヤー。近年、みりんはその高いポテンシャルが見直され、新たな利用法、調理法が開拓されつつあります。暮らしを支える「セブンあんしんお届け便」オメガが支援する“空飛ぶ眼科病院”。第6091713号)です。permission.。