新店舗に移転してから、旧店舗以上に多くのお客様にご来店頂き、本当に有難うございます。移転当初~お客様に大変ご迷惑をお掛けしている一つが、営業時間21時迄店を開けれていない事です。当店スープ炊機械で、出来るスープの量が限られている為、夕方~夜にかけてスープが無くなり、閉店となっております。お客様には店迄足を運んで頂いたのに大変申し訳ございません。凄く神経を使っている事が、店水道水の影響でスープの出来が良くなかった事から、1ヶ月過ぎた現在も店水は使わず、自宅からスープ用の水を運んで炊いている状態です。大量の水をこれからも毎日運び続ける訳にもいかないので、業者さんからアルカリ水が出る機械をお借りして試験的に炊いたりしております。出来るだけ一日も早く、店の水でスープが炊ける様にしたいと思っております。酸性水が出る機械です。このアルカリ水で炊いたご飯は確かに美味しいです!スープも確かに濃く出る様な気がします。現段階では試験繰り返してみないとわからないかな~。試行錯誤している毎日です。続きを読む今月下旬連休致します。NEWS1月23日(水)・24日(木)連休致します。NEWS旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございました。新年営業は本日、1月2日(水)午前11時より営業致します。本年もご愛顧頂けます様、宜しくお願い申し上げます。※売り切れ次第閉店となります。