野草,苦みがクセになる沖縄の島野菜~ニガナこんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。今日ご紹介するのは、沖縄島野菜の一つである「ニガナ」。苦いのは苦手と言われる方が多いですが、この苦みが意外とクセになって美味しいんですよ!今日はそんなニガナの美味しい食べ方なども含めご紹介していきます。長命草・ヨモギと並んで沖縄三大薬草とも呼ばれているニガナです。薬草,ハーブの女王~フーチバー(沖縄ヨモギ)こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。地下茎でどんどん増え、逞しい繫殖力をもつヨモギ。[...]続きを読む私たちについて当サイト「宮古島ブログライターズ」では、宮古島在住Webライターたちが、現地発信ならではの生の情報を日々お届けしています。沖縄移住を検討中の方へ沖縄への移住をお考えの方は、沖縄県公式の移住応援サイト「おきなわ島ぐらし」もぜひチェックしてみてください。WordPress.。