235g>¥1,980原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。味の違いをご賞味ください。サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。260g>¥2,700サトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。「単品で飲めない...。「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない...。そこで、1998年に開発したのがこの商品。メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。*開封後は冷蔵庫で保管ください。=====================MORE【遅れてごめんね。¥7,990まず目を引くのは、華やかなカーネーションブーケ。かわいらしいバルーンと「枯れないカーネーション」をブーケにし、ミック最高級のメイプルシロップ「メイプルヌーヴォー」とセットして「見て華やか、味わって美味しい」な母の日ギフトに仕上げました。「枯れないカーネーションブーケ」は飾って楽しむことができますので、思い出に残りますね。「メイプルヌーヴォー」は1996年からカナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用した100%ピュアなメイプルシロップを扱っている当社ミックの商品のなかでも最高級の品です。メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。製造工程に大変な手間がかかるため、当初は商品化について断られ続けたのですが、「本物のメイプルシロップの味を広めたい」という先代社長の熱意により2005年から商品化。神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。した上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。この特別なメイプルシロップはおかげさまで多くの方に愛され、プレゼントにされることも多い商品です。「見て華やか、味わって美味しい」ギフトをぜひ大切なお母さんへいかがでしょうか。※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。====================MORE【遅れてごめんね。¥5,400カナダ・ケベック州のサトウカエデの樹液のみを使用し、「同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを瓶詰する」というのがミックのこだわり。この商品は、2021年の一番最初に採取されたいわば「初物の樹液=ヌーヴォー」を殺菌のための再加熱をせずに仕上げた最高級品です。メイプルシロップの原料となるサトウカエデの樹液は雪解けがはじまる春先のわずか10~20日の間しか採取できません。採取時期がより早いほうから4等級の品質にわかれます。早ければ早いほど高品質とされ、最上級は「ゴールデン」という等級に分類されますが、本商品はそのゴールデンのさらに最上級品で、シーズンの一番はじめに採取された初物のみを加工後「すぐに瓶詰」しています。この「すぐに瓶詰」というのがもうひとつのポイント。メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物。そのため、需給の安定を図るために樹液を煮詰めてシロップにした後、大きなタンクにいれて保管し、注文が入ったら殺菌のために再加熱して瓶詰されます。この「タンク保管」と「再加熱」の際に香りや風味が劣化します。そのため、ミックのメイプルシロップのなかでも最高級品のこのメイプルヌーヴォーは「タンク保管」「再加熱」の工程を省き、樹液を煮詰めたらすぐに瓶詰しています。そのため、保管や加熱による風味や香りの変化が少なく、メイプルシロップ本来の味が保たれたまま瓶詰されています。この再加熱なしのメイプルシロップはカナダでも流通しておらず、大変貴重なもの。スーパーにも採用され、リピーターも多く、大変好評をいただいております。神々が飲んでいるという蜜のように甘く、飲むと不老不死になる「甘露」という飲み物があると神話伝承にありますが、まさにこのメイプルヌーボーが甘露なのではないか、と思わせるような風味です。した上品な舌ざわりなのにコクがあり、心地よい甘さと香りに包まれます。木箱にいれてお届けいたします。母の日のプレゼントにぜひお使いください。※開栓後は必ず冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。============================MORE【遅れてごめんね。260g>¥2,700サトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。「単品で飲めない...。「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない...。そこで、1998年に開発したのがこの商品。メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。*開封後は冷蔵庫で保管ください。=====================MORE【遅れてごめんね。235g>¥1,980原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。味の違いをご賞味ください。サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。SOON原材料はカナダ・ケベック州の「サトウカエデ」から採取された樹液のみを使用。同じ年に採取・加工されたフレッシュな樹液だけを充填しています。この「同じ年に採取・加工された樹液だけのメイプルシロップ」というのがミックのこだわりです。メイプルシロップはサトウカエデの樹液が原料のため、天候に左右される農産物です。そのため、需給の安定を図るために豊作の年には備蓄を行い、不作のときには備蓄分をブレンドして出荷しています。日本人ならお米に例えるとわかりやすいですが、新米に古米をブレンドしているというようなイメージです。備蓄分は保存に1年以上を経過しているため、お米と同じで香りや風味が新米より劣りますよね。そのためミックでは、同じ年の樹液以外はブレンドしないよう生産者にお願いし、「ミックメイプルシロップ」として1996年以来、長く販売しています。味の違いをご賞味ください。サトウカエデから樹液が採取できるのは2月~3月の10~20日間ほど。その10~20日ほどの流出期間のうち、早く採れた順から以下の等級付けがされます。早い時期に採取したゴールデンが一番色も明るく、上品な味。SOONサトウカエデの樹液100%のメイプルシロップは、大自然のミネラルが豊富。このようにメイプルシロップは現代人に過不足な栄養バランスをサポートしてくれますので、毎日少しずつ摂るのが理想的。毎日摂るとなると、メイプルシロップにも弱点が・・。「単品で飲めない...。「ミネラル豊富だけど、ビタミンが少ない...。そこで、1998年に開発したのがこの商品。メイプルシロップを毎日飲んでいただけるようドリンクタイプにし、ビタミンCを入れることで栄養バランスをよくし、さらにメイプルの味を活かせる甘酸っぱいレモン風味に仕上げました。ミネラルたっぷりのメイプルとレモン風味のビタミンCがあわさって甘酸っぱく滋味深い味わいは「クラフトレモネード」のような風味で、とっても飲みやすくリピーターさんが多い商品です。*開封後は冷蔵庫で保管ください。最新情報をお届けいたします。main(el);})})('#mainpgeY1LjM1Nj')ショップに質問する。