花街特有の路地が、独特の風情を感じさせる神楽坂。新旧の多様性に富んだ興味深い街である。山について店主の腕前は正統派。17年間修行したその技は、鮨好きをうならせる。美味しい鮨の前に、美味しい肴と酒が堪能できる。その酒肴は、繊細で大胆。職人仕事の極みを垣間みられる。普通の鮨屋とはちょっとだけ違う。...お品書きお品書き銀座の寿司幸仕込みの江戸前鮨。鮨職人であるが、酒呑みでもある。最新情報などをお届けしますお知らせ仕入れ・下拵え・調理まで一人でやっております。お魚は毎朝、築地にて仕入れております。お魚の仕入れ・下拵えなどの都合もございますので、なるべく前日までに御予約ください。TEL:03-3235-3889必ず御満足していただけるものを用意いたします。若葉の候、皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。...お知らせゴールデンウィーク中の休日のお知らせゴールデンウィーク中は4月29日(土)〜5月7日(日)までの間を休日とさせていただきます。秋晴の候、皆様におかれましてはますますご清祥のこととお喜び申し上げます。8月3日(水)から8月17日(水)までを休日とさせていただきます。予約営業とさせていただきます。食楽ブルータス旅色で紹介されました。