1600~4000円まで、パスタ、メイン料理の組み合わせでパターンいろいろ。この日のランチのパスタ、メインはこんな料理で。あと、単品メニューも。この鮎スモークのパスタセットやこちらの人気メニューらしい、カルボナーラのセットもかなりそそられたんですが。今回は最初から冷製パスタが食べたかったんで、ちょっと割高感も否めませんでしたが、カペリー二鱧のフレッシュトマトソース1900円を注文。赤が基調のカペリーニ。夏の京都の風物詩的食材として登場するハモ。ハモ自体、実は秋冬の方が脂が乗って美味しかったりするんですが笑。その昔陸路で京都まで輸送しても生きている、という生命力の強さから夏の魚として、京都ではよく食されたという背景も。伝統的な京料理を出すお店では今でも夏仕様にハモ&梅肉で食べるところが多いですね。ハモは骨の多い魚として知られ、食べる時は骨切必須とされ、こちらでももちろん骨切された状態のハモがイン。他、夏らしく枝豆、トマト、バジルが乗っています。