総菜やごはんなどを幅広く調理をすることができます。シェフも使用している業務用厨房機器で短時間に本格的な調理をすることが可能です。メニュー開発やラベル作成、パッケージデザイン、販売など各分野のプロフェッショナルが相談をお聞きしサポートもしているから、やりたいことの実現に向けて行動できるレンタルキッチンです。調理や包装に必要な設備・機器を揃えております。一度に大量に処理や調理ができる業務用です。EF-20.1】-40°C~+85°Cまでの温度を自由に扱えます。複数の料理を大量に調理することが可能です。広いチャンバー室内で大きいものでも真空保存が可能です。・直径80mm2重バーナー×1業務用ガスコンロは低~高火力までの調整が可能な4口で、一度に大量の仕込みや調理をすることが可能です。コンロにセットできるガス炊飯器もあります。大量の下ごしらえが簡単に行えます。大きいものも丸ごとストックできる大容量タイプです。大きい食材や大量の料理を一度に格納することが可能な、大容量の業務用冷凍冷蔵庫です。MS-12B】1時間に150kgの野菜や果物のペーストを製造することができます。粉と水を混ぜ合わせるだけで、こね~製麺の工程すべてを自動で行います。1時間で70~100人前の製麺が可能です。両手で袋も持ったままシールをすることが可能です。300mm※袋の提供は行っておりませんので、各自でご用意ください。チャッカマン詳細についてはお問い合わせください。衛生環境を整備しています。床・内壁・天井は容易に清掃・洗浄・消毒ができます。※上記は税別価格ですオプションフレマルラボでは食に関わることをトータルでサポートしています。商品開発~食品表示ラベル作成~販売支援など各分野の専門家がお手伝いいたします。¥50,000~※上記は税別価格です料金はご相談内容によって異なります。他にもたくさんのサポートを行っています。下記使用条件は厳守するようお願いいたします。調理中は、食品衛生責任者の氏名の掲示が必要です。ご持参し、店内の見える所に掲示してください。(63KB)個人の方、飲食店様以外の方用提出書類はただ今準備中です使用後の清掃は各自で利用時間内に行ってください。ガスの元栓が必ず閉じていることを確認してください。ガス漏れによる事故の原因になります。ご利用料金にはキッチン利用料とゴミ回収費が含まれていますが、回収が難しいと判断されたゴミについてはお持ち帰りいただくようお願いしています。不衛生な使用、危険な使用をされたと判断した場合は退去をお願いしています。備品や構造物を毀損・汚損・紛失された場合はその損害を賠償していただきます。違反されたため、当加工場のご利用をお断りすることになった場合に生じる損害については、一切責任を負いません。食品衛生管理は厳守し、ご利用者の自己責任のもと行ってください。ご利用者の管理のもと製造された食品等に付きましては、当方は一切責任を負いません。レンタルスペース及び駐車場のご利用に伴うあらゆるトラブルについては、当方は一切責任を負いません。著しく悪質な使用条件違反や禁止事項違反があった場合、賠償金を請求する場合がございます。※お申込みいただいた時点で上記全てにご了承いただいたものとみなします。高い初期導入コスト、メンテナンス費用を抑えて整った設備を上手に活用。設備だけでなく、食や飲食店開業をトータルでサポートします。整った加工場を必要な時にご利用いただけます。ご相談のお申し込みSERVICE私達にできること「食材の宝島佐渡」の食材を活用した、ヒット商品づくりをお手伝いします。産直サイト「フレマル」でお求めいただけます。SADO滞在型で、佐渡の生産者巡りや商品試作をしてみませんかガストロノミー、産地巡り。