本社経理課で税務や管理会計に携わり、内部監査や会計システムおよびレストランの立ち上げに従事。2006年に日本ソムリエ協会認定「ワインエキスパート」の資格を取得。11年の東日本大震災を機に災害ボランティアに従事。12年からは、東北の食材で世界の家庭料理を食べる会を主催し、15年に退社後、独立し現職。典子食堂:セルビアなどバルカン半島諸国専門の出張料理。ワイナリー等を訪ね、探した食材をテーブルに載せてお客様と生産者、日本と世界の橋渡しをする食堂。Nemanja)鹿児島県生まれ。Bar5517」にて稲田春夫氏に師事。Nemanja」をオープン。店主・北條智之と共に共同経営中。★カウンター席、テーブル席合わせて、最大で15名様限定となります。他のお客様とご相席になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。FBのメッセージ等で承っております。★FBページの参加ボタンだけでは正式予約となりません。お手数ですが必ず上記の方法でご予約をお取りいただけますよう、よろしくお願い致します。★定員になり次第締め切らせて頂きますので、お早めにお申し込み下さいますようお願い致します。★この日は定休日のため、通常営業は行いません。真夏の暑い一夜、美味しいセルビア料理とお酒を皆様にお楽しみいただければ幸いです。ご多用とは存じますが、ご家族、ご友人同士、またお一人で、お気軽にご参加くださいませ。皆様のご参加を心よりお待ち致しております。