古墳サイトマップホーム食品の豆知識ポークランチミートとスパムの違いは?安く買えるのはどっち?2022年7月5日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketハワイや沖縄の料理でよく見かける缶詰めに入った肉のことを何と呼んでいますか?『ポークランチミート』『ランチョンミート』『スパム』『ポーク』などいろいろな呼び方がありますよね。「名前によって何か違いがあるのかな。」と思う人もいるでしょう。そこで、今回はランチミートとはスパムとは安く買えるのはどっちについてご紹介いたします。まとめポークランチミートとはスポンサードリンクポークランチミート・ランチョンミート・スパム・ポークなどいろいろな呼び方がありますが、どれも挽肉に香辛料を加えてオーブンで加熱して作られるソーセージの1種です。日本では缶詰めになっていて豚肉を使用していることが多いですが、牛肉や鶏肉を使ったものもあります。meat(ランチョンミート)』と言います。ランチョンは「昼食」という意味で、昼食のメニューに用いられることが多かったことが由来と言われています。日本では主に沖縄で食べられています。戦後の食料が不足しているときに豚肉の代用品として米軍から広まったとされていて、現在でもチャンプルーやポーク玉子など沖縄料理には欠かせない食材です。豚肉を使っていることから現地では『ポーク』と呼ばれています。どんな味?ポークランチミートは、保存性を高めるために作られたホームメイド・ソーセージです。日本では缶詰めで購入することがほとんどですが、海外ではそれぞれの家庭で手作りすることもあるそうです。豚肉を使うのが主流ですが、牛や鶏でも作れます。挽肉に香辛料をたっぷり入れて混ぜ合わせたものを型に流し込んでオーブンで焼き、冷却すれば完成です。缶詰めにする場合には未加熱の状態で充填し、加熱殺菌と同時に調理されるそうです。ポークランチミートは加熱してあるのでそのまま食べられます。塩味が強く、こしょうなどの香辛料も効いていて味が濃いため日本では野菜炒めやおにぎり、サンドイッチの具にして食べられます。缶詰めから出し、5mm〜1cm幅にカットしたものをフライパンで焼いて、豚肉の代わりに使います。沖縄ではチャンプルーや味噌汁の具として使ったり、ハンバーガーやおにぎりの具にしたりします。『ポーク玉子』と言う薄焼き卵の横に焼いたポークランチミートを2〜3枚乗せてケチャップをかけたメニューが沖縄の定食屋では定番のメニューなのだそうです。スポンサードリンクスパムとはランチョンミートとスパムは同じものです、でも、日本ではランチョンミートよりスパムという名前のほうが知られています。挽肉の缶詰めの一般名称は『ランチョンミート』です。米軍の配給品に採用され、アメリカ軍が進出したヨーロッパやアジアなどで広まりました。日本に伝わったのも終戦後の食糧難だった時代です。ハム)と言う名前でしたが、1937年に公募によりSPAM(スパム)と改名されました。現在では、一般名称のランチョンミートよりも商品名のスパムのほうが広く知られていて、ホーメルフーズ社以外のランチョンミートの総称として『スパム』が使われることが多くなりました。どんな味?スパムは豚の挽肉が使われています。ランチョンミートはスパム以外にも、デンマーク産のチューリップやミッドランド、アメリカ産のホーメル、アメリカンプライド、日本産のCOOPポーク、わしたポークなどがありますが、スパムは塩味が強めで味付けが濃いのが特徴です。肉の代わりとして使用できます。沖縄では肉の代わりとして広く使われていますが、それ以外の地域ではスパムおにぎりが有名です。見た目が華やかで、食べ応えがあり、パーティーメニューにもおすすめです。四角く握ったご飯の上に5mm程度にスライスしたスパムを乗せて、海苔で巻いて固定します。マヨネーズを少し入れると胡椒のピリ辛さがマイルドになり子どもも食べやすくなります。安く買えるのはどっち?ポークランチミートはメーカーによって値段がかなり違います。買う場所によっても値段が違うようです。安いのはどっち?スパムはアメリカからの輸入品なので、価格は高いです。日本のスーパーで買えば1缶400〜600円程度します。沖縄では200円以内で購入できるそうです。豚肉の代用品として使われていた食べ物ですが、沖縄以外では豚肉よりも高価な缶詰めなっています。チューリップやミッドランド、ホーメルなども輸入品なので軒並み高めです。日本でポークランチミートを安く買うなら、国産品のCOOPポークやわしたポークがおすすめです。どこで安く買える?スパムは輸入食品を扱うお店や、沖縄のアンテナショップ、楽天市場などのネットスーパーから購入できますがどこで購入しても高いです。スパムは沖縄で買うのが1番安く買えます。缶詰めなので日持ちするため、1度にたくさん買って送ってもらうのが1番お得に手に入るでしょう。まとめ『ポークランチミートとスパムの違い』についてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。挽肉の缶詰めのことをスパムと言うのかと思っていた人が多いと思いますが、スパムは商品名で一般名称はポークランチョンミートと言います。缶詰めなので日持ちしますし、肉の代用としていろいろな料理に使えるのであると便利です。スパム料理をぜひ作ってみてくださいね。