香川県高松市にて寿司種の製造、切り身製品・切り身贈答品の製造販売など行っております。弊社の現・看板商品です。おいしさを追求した生海老商品です。弊社は国内でも少なくなった、ボイル寿司海老の加工工場でもあります。創業から現在まで、たゆまず海老を茹で上げてまいりました。熟練の技術による寿司海老は、きっとお客様に喜ばれるはずです。「フラワー海老」を原料としております。ブラックタイガーと比べると、身質が柔らかく、甘みがあるのが特徴です。フライにした時に、尻尾がサクサクして美味しく食べられるのも、このフラワー海老ならではです。海外輸入品との差別化に、是非お勧めな一品です。ムキエビ海老屋さんのノウハウをギュッと濃縮して出来たムキエビです。海外品だとアソートの薄めな大きい海老で作っています。