おつまみ】キムチ貝ひも|お酒に合うおつまみ紹介・感想オススメおつまみ2023.03.06スポンサーリンクスポンサーリンク『美味しいもの×美味しいもの』という組み合わせは、誰しもが考えたことがあるものかと思います。今回は紹介するおつまみは、居酒屋でも定番のおつまみ、キムチ貝ひもを、組み合わせた逸品!久慈食品の『キムチ貝ひも』を紹介します。キムチも貝ひもも(個人的に)ビールと一緒に戴くことが多いのですが、お酒が進むおつまみで用意している居酒屋も多いかと思います。それを合わせればさらにステキなおつまみに......というわけで(?)国産のほたて貝を使用した貝ひもにキムチを組み合わせたのです。定番の貝ひもに、ピリッとした刺激を連想させるような赤みがかった感じです。口には運んで噛んでみると.....納得の歯ごたえ。この歯ごたえで味を噛みしめてお酒が進むというものです。舌にのせてすぐには感じなかった辛みですが、噛めば噛むほど辛みが口の中に回っていきます。これがなかなか良い刺激。「おつまみならこの位だろ」と想像していた辛みがあるのですが、それを越えてくる辛さ。HOTな刺激が続きます.....でも次々口に運んでしまうクセになる感じ。合うお酒ですが、ビールor黒ビールを個人的には推したい....!!キムチ貝ひもの味が強い...しかもそれが刺激調なので、それに負けないお酒であることが条件。エクストラブリュー』と共に戴いたのですが、さらに同等に感じられるコクとなると黒ビールはなかなか相性がいいのかな、と思います。『金華さば』という名前を聞いて、少しだけ聞いたことがある方もいるかもしれません。実は、TBS系列のテレビ番組『マツコの知らない世界』にて紹介され、マツコ・デラックスさんが絶賛したことで一時話題となりました。「くじら×アヒージョ」...しかもそのテイストが"和"と聞くとどのようなイメージでしょうか。想像できない方も多いかもしれません。結論を先に伝えると"抜群のおつまみ"となるモノです。商品名の通り、贅沢にも牡蠣を存分に使用した肴となります。大ぶりなかきを直火焼き製法で焼き上げ、焼かきの香ばしさを表現しています。け込みをしている菅野漬物食品が提供している味噌漬けです。創業昭和32年の水産加工品メーカーである『木の屋石巻水産』が造る『鯨の旨煮(香味塩味)』はまさしくお酒が進むおつまみです。長須鯨を使用し、木の屋独自の熱処理によりやわらか食感に仕上げました。篠原ともえさんデザイン!?木の屋石巻水産の「カレイの縁側醤油煮込み」の感想をお届け!缶詰おつまみの奥深さ...合う日本酒などペアリングも紹介。かきの醤油焼き|お酒に合うおつまみ紹介・感想ホームおつまみ・肴オススメおつまみオトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。defined.")}))}();タイトルとURLをコピーしました。