宇都宮市内の某中学校の生徒2名が社会体験学習のため県庁にやって来ました。体験の一環として、県産農産物を活用した料理を提供する地産地消推進店の取材及び紹介記事の執筆をしましたのでご覧ください。二人目はけいくんです。こんにちは!けいくんです。肌寒くなる季節になってきました。このような季節には、暖かいものが恋しくなります。そこでわたしは、うどんを、栃木県庁本館15階にある、ダイニング十五家で食べてきました。このレストランは、地産地消推進店になっています。県庁15階は、最上階ということもあり、見晴らしも最高でした。このうどんは、さくら市産の小麦粉で作られています。このうどんは、一般にスーパーマーケットで販売されているうどんよりも、すこし黒っぽく、平べったい形をしていました。食べてみると、うどんは滑らかな舌触りでありながら、弾力があり、もちもちとした食感でありました。だしとの相性も良く、とても美味しく食べることができました。それらに加え、てんぷらや、焼き魚、刺身もセットになっているので、一緒に楽しむこともできました。他にも、様々な栃木県産農産物を利用した料理がありますので、是非ともお試しください。メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。YouTubeチャンネル(https://www.youtube.com/channel/UC_n6O_1lDJ7RyQIPVYYdSrQ)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。宇都宮市内の某中学校の生徒2名が社会体験学習のため県庁にやって来ました。体験の一環として、県産農産物を活用した料理を提供する地産地消推進店の取材及び紹介記事の執筆をしましたのでご覧ください。一人目のふぉーるさんです。こんにちは、ふぉーるです。栃木県庁の最上階にレストランがあると聞いてやってきました。最上階というだけあって景色もきれいです。宇都宮市内が見渡せて二荒山神社や宇都宮市役所などが見えます。僕が行ったのは昼間でしたが、夜に行っても夜景が楽しめそうです。こちらのレストランは地産地消推進店になっていて、地元の食材を楽しめます。うどんや肉とメニューも多くて何を食べようか悩みました。僕が頼んだのはヤシオマスの三色丼。ヤシオマスを食べるのは初めてでした。ヤシオマスは色や味もサーモンに似ていましたが、サーモンよりも弾力があって醤油との相性も抜群でとてもおいしかったです。海なし県にもこんなにおいしい魚がいるとは知りませんでした。一緒に出てきた味噌汁なども地元の味を感じられておいしかったです。地産地消は新鮮でおすすめです。地産地消で景色も楽しめる、行ったことない方はぜひ行ってみてください。メニューや価格等については、ブログ掲載時と内容が異なる場合がありますので、店舗等を利用される際は、事前に当該店舗に御確認くださるようお願いいたします。YouTubeチャンネル(https://www.youtube.com/channel/UC_n6O_1lDJ7RyQIPVYYdSrQ)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。※外出時は、マスクの着用、3密の回避や手洗いなど、新型コロナウイルス感染防止対策の徹底をお願いします。2020年9月23日こんにちは、マンガリッツァです!暑い日がまだまだ続いていますね。暑い日には冷たいものが食べたくなりますね。先日2歳の娘に「アイス食べた~い!!」と駄々をこねられてしまい、栃木県産の牛乳を使って、誰でもあっという間に楽しくできる牛乳アイスを作ってみました。砂糖と牛乳をSサイズのフリーザーバックに入れてよく混ぜ、少し空気を入れた状態で封をする。氷と塩をLサイズのフリーザーバックに入れてよく混ぜる。※氷は家庭用のキューブタイプでもOKですが、私はスーパーで冷凍食品を購入した時にもらったチップアイスを使いました。上の写真の「A」の袋を「B」の袋に入れ、少し空気を入れた状態で封をする。「B」の袋を5分間くらいフリフリ、シャカシャカ、振ったりもんだりすると完成です!「A」の袋から取り出して、お皿に盛り付けました牛乳と砂糖だけで作っているので、どこか懐かしい素朴な味わいになりました。牛乳の一部を生クリームに変えたり、バニラエッセンスなどを加えたりするのもオススメです。2歳の娘も楽しくフリフリ、シャカシャカして作れました。「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。梅雨時期は暑かったり涼しかったり、毎日の気温差が激しいですね。夏バテ前に梅雨バテしそう...こんな時には...スイーツでリフレッシュ!!!甘いもののためなら大雨なんてなんのその~休日に那須までやってまいりました。ドーンとお出迎え!等身大の迫力にビックリしましたが、これでお店にもすぐに気がつきました。なるんでしょう...お味はいくつか種類があるようで...今日は素材が引き立つ「プレーン」と「ココア」を大きな型抜きで(13cm型:550円)でも他も気になる...そんな時は、小さいカップケーキもあります!(3カップ370円)我慢できずに「ゆず」もパクリ。柚子の良い香りがフワっと...これまた美味しい。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。階段の側に看板があります。期待が高まりますお店はすでに満席。3500円のディナーコースを注文しました前菜とパスタ・ピザ・リゾットから一品、メイン料理から1品、そしてお好みのドリンクが選べます。+300円でデザートもつけられるけど、今回はおあずけまずは前菜。自家製野菜のサラダ、キクイモと那須鶏のスープ、那珂川産イワナのリエット、みずほの豚のピクルス添え等々、栃木の味覚がギュギュッと詰まってますお次はパスタ。潔いんでしょう今回は、二人ともメインに魚を選びましたが、肉料理もあります。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。那須鶏メモ栃木県農政部職員(チーム「スカイベリー」)が、業務やプライベートで体験した県産農産物のとれたて情報やグルメ情報を発信しています。時間の経過に伴い、内容が異なる場合もありますので、店舗等を訪問する際は、事前に御確認くださるようお願いいたします。このブログの情報は、職員の体験に基づき掲載しているもので、県が評価を行ったり、お墨付きを与えているものではないことをご承知願います。最近の投稿マクロビオティックに基づいたフレンチベジタリアン「アンリロ」いちご王国の国民だもの、いちごジャムは作らねば。竹に囲まれて竹の子を食べる。1,843うちで作ろう。