18:45|農業|昨年カマボコハウスで作って葉ぶくれ症に悩まされたモロヘイヤ。今年は潅水設備のあるハウス跡で5月中旬位に定植し、現在50~60cmの高さに成長している。本来ならばもう収穫できる大きさなのだが、定植が早かったためにほとんどの株に花芽がついてしまった。風を直に受ける露地はより気温が下がってしまったためである。そこで、一度全部の脇芽と頂芽を摘心し、新しい枝を伸ばすことにした。して新しく伸びた枝を若いうちにどんどん収穫していけば、たぶんきれいなものが収穫できると思う。懸案であった葉ぶくれ症だが、教科書によると雨よけ栽培でのみ発症する病気とのことで大丈夫だろう。今年の花芽は明らかな失敗で来年に向けての反省材料である。モロヘイヤは無理に早出しをしても、それほど売り上げが増えるわけじゃない。普通に6月上旬に直播きして、7月中旬から収穫する作型が一番無難ということが痛いほどわかった。夫婦二人にパートさん3人、後継者候補のアルバイト男性一人に研修生一人。