工務店の皆様へお問合せ見た目のインパクト大!食べてみるとホクホク絶品!今回は、そんなシンプルで贅沢な秋のにんじんの美味しさをダイレクトに楽しむ一品をご紹介します。ゴルゴンゾーラチーズを使いますが、苦手な方はお好みのチーズで代用して色々と試してみてくださいね。これからのシーズン、ダッチオーブンやスキレット(鋳鉄製のフライパン)を上下合わせてみたりして、フタ側にも炭をのせつつ焼けば、アウトドア料理でも活躍してくれる一品になります。天板やフライパン、スキレットなど好みの器に並べる。胡椒をまわしかけて、180°Cのオーブンで20分ほど焼く。オーブンに戻して追加で5分ほど焼く。4.イタリアンパセリを散らしていただく。あざやかな色が目にも美味しいまるごとにんじん。食感に実りの秋の喜びが広がります。デザイン会社勤務を経て2011年鹿児島に移住後、2013年にフードスタイリストとして独立。foodies-」という名のアトリエで料理教室などを開催している。