都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。ビアガーデンが今年も終わりました。そばについて今日昼から土砂降りでした。そのうち止むかなあって思ってたけど中々止まず。時間もなかったので急いで車まで走って行きました。そばについて最近朝家を出る時に末っ子に言われます。