クレインの代表タディこと鶴山直史(タダシ)です。今日のブログにご訪問頂きましてありがとうございます。(^^)/こちらのお店は燻製がウリなだけあって、店名も燻製のくんの字ひと文字の『燻(けむり)』さんです。皆さんもそういう店って1軒や2軒あると思います。記憶に少しでも残っていると時が来れば足を運んでしまうモノですよ。僕の身体はお酒を分解する機能がとても衰えている(最初から無い(^^;)んで、飲み歩いたりしないので、燻製料理の主背に一人で行くことは無かったんですが、このサロンに移転してからは家族で界隈のお店には食べに行くようにもなりました。この『燻』さんも予約を取るのですが、予約の電話をするタイミングが週末で当日だったりするので、2回ほど予約できなかったんです。その経験も踏まえて今回は、シッカリ前日に(それでも前日かよ!!)予約したらギリギリOKでした(≧▽≦)それで、初めて行ってきたんです。席が1Fの厨房前の元カウンター席だったところを改装されてできたテーブル席だったので、お店の中はあまり写真が撮れませんでしたがとっても雰囲気のある店内で落ち着いて燻製料理を頂けました。コースも有ったのですが、今回は興味のありそうなものを頂くことにしました。ドリンクを注文すると、出てきた付き出しから燻製尽くしです。写真は出てきた順にあげています。※写真にコメント入れてますのでタップして見て下さいね。写真に撮り忘れましたが、こちらで飲んだ「ゆずのトニックウォーター」が最高に気に入りました!飲めない僕は大体飲食店に行くと、飲んでもジンジャーエールかコーラだったんですが、最近は「トニックウォーター」がお気に入りだったんです。そんな中、トニックウォーターにゆずを入れるなんて?!発想が膨らみましたね~。思わずお代わりしちゃいました(笑)こちらのお店は釜飯も炊いてくれます。燻製料理を味わった後に食べる釜めしは絶品ですね。種類もあるのでですが、旬の食材の釜めしを出してくれますよ。Lymphcare”&“RAKUPITA”※只今、ホームページやSNSで使用可能な写真撮影のモデルさんを数名探しております。最善の予防対策を施しています。※令和2年からお休みは完全不定休とさせて頂き、日曜日、祝日も営業いたします。前日までにご予約を頂けない場合は休業させて頂く場合がございます。平日お越し頂けないお客さまは是非週末にご来店下さい!クレインのさとう式系開講講座について※新型コロナウィルスの猛威の為暫くリアル講座は開講いたしませんでしたが、ご参加者限定3名さままでとして開催させて頂きます。同時にするZOOMでのオンライン講座もさせて頂くことにしました。料金は同じですが、ZOOMは後日クレインに来て頂いて無料補習講座を受講して頂きます。残席2お申込みはお早い目にどうぞ!☆小顔になるアイテム作成ワークショップ!「イヤカフ作成ワークショップ」※リアル開講のみタディが作るイヤーカフは見本になる本体1セットをタディが作成してプレゼント、それを見ながら自分では本体を2個作れます。10,000円(税込み)※チャーム作成希望ならお知らせください。只今、お申込み募集中!!1日3時間2日間(日時相談)のカリキュラムで22,000円(税込)※日程はご希望の日時でスタートできます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。