恵みの逸品とは認定商品の一覧やき鮎、やき鮎・利久松風詰め合わせ(やき鮎・利久松風詰め合わせ)大正初期に新しい岐阜の名物として生まれたやき鮎と利久松風。地元の濃い溜りのほんのりとした香りと散らしたケシの実がものを言う利久松風を清流の底に見える石に見立て、辺りを泳ぐ鮎たちを表します。長良川の景色をご堪能ください。(やき鮎)清流長良川の若鮎の姿を可愛くディフォルメした干菓子です。全国的にも類なき製法で丁寧に焼き上げられ、歯ざわり軽くほのかな甘みがいつまでも続きます。