2021こんにちは、こふゆです。三大◯◯とはよく聞きますが「崩壊」とは、少々怖いですよね。並ぶ三大崩れの地となっています。前回、フォッサマグナの境界線にある梅ヶ島の特異な地層を紹介しました。日本有数の山肌の崩壊地区です。目の前で見ると大迫力です。崩壊が多いということは、非常に厳しい環境です。地上に降った雨は、岩質の土壌を浸透してきれいな水流となります。山奥の入り組んだ地形により、霧が多く出ます。霧は日光を遮るため、茶の葉の光合成を抑制し、うまみのある茶葉ができます。して地質、水、霧、全てが茶の葉を特別なものにしてくれます。梅ヶ島の茶葉は、力強い香りと滋味を持っている理由ですね。流れた土砂が対流してできた土地です。新田地区に入ると、山の中にぽっかりと平地が開け、茶畑ができています。訪れた5月11日は新茶の収穫2日目。今年(2021年)の静岡県は、4月中旬から茶摘みが始まった事を考えると、収穫時期がかなり遅い寒冷地区です。標高750メートルの茶産地、約10名の農家さんがいらっしゃる新田地区。杉山さん「ゴールデンウィークで気温0度ぐらいの場所です。隠れ里のような地区です。山向こうに見えるのが前回紹介した大代地区。静かな風が流れる穏やかな集落です。座り込んで茶畑を眺めます。東峰地区そして、日本の茶畑で最も標高が高い東峰地区。かなりの山道を登って辿り着けました。茶産地、梅ヶ島についてご紹介したように、ここでは山々に点在する集落で茶畑が切り開かれ、茶の樹が育てられています。土地の恵みと、この環境下で茶樹を作っている農家さんのおかげなのだなと感じました。ティーフートでは梅ヶ島のお茶を煎茶にしてご提供しています。一年で最も忙しい茶摘み時期にご協力いただいた梅ヶ島の皆さま、ありがとうございました。selection.。