グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。🍒山形市のグルメ🍒どーもKABUOです。山形市落合町にありますラーメン店、だるまや本店さんにお邪魔しましたのでご紹介します。火曜日(祝日の時は水曜日)落合スポーツセンター近くにありますだるまや本店さん。味噌ラーメン好きの友人から夕食の誘いを受け色々お店を検討したところこちらのお店に行こうと誘われました。味噌ラーメンがベースとなっており醤油・塩・つけめんが頂けるようです。だるまや本店さんは初来店でしたので今回はお店の看板商品、からしみそらーめんの小辛を注文。来ましたからしみそらーめん!。チャーシュー・メンマ・モヤシ・コーンワカメ・ネギがトッピングされています。́▽`)!!出汁等は全然分かりませんが甘い味付けにスープのコクや味噌の旨味が十分にありつつ野菜の旨味も感じるまったく気取らない週一で食べたくなるKABUO好みの味噌ラーメン。ワカメの磯の香りやコーンの甘味がアクセントになってスープに旨味が増し最後の一滴まで飲み干してしまいました。甘いスープの旨味を吸ってちょっとくたった感じが絶妙なとても美味しい麺でした。今回小辛で注文しましたが子供でも食べられるようなちょっと辛味に物足りない印象を受けたので少し辛味が欲しい方は中辛以上で注文するか特製の激辛みそをトッピングで注文する事をおすすめします。だるまや本店さんに来店してみてください。ごちそうさまでしたこちらが店舗の場所です。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。