と自ら上げている誠さんですが、それだけではありません。職人肌の誠さんは、当然目指す味にも妥協ナシ。「トマトらしいトマトの味はどんな味か」と考えない日はないといいます。「トマトが好きな人なら、多少水っぽくても味が薄くても許容できるでしょう。トマトがあまり好きでない人は、許せる範囲がぐっと狭まる。トマトが好きじゃない人にもおいしいと言われるトマトこそ、本当においしいトマトなんじゃないかな」そんな石川農園のトマトは、近年人気の糖度の高さが売りのトマトとは一線を画します。「ただ糖度が高いだけじゃない。トマトらしい酸味があった上で、甘さとのバランスもとれている。そんなトマトこそ私たちが理想とするトマトなんです」その味の良さとクオリティの高さもあり、登場を毎年待ちわびるファンも少なくない石川農園のトマト。「最近のトマトはフルーツみたいで、トマトらしいトマトに出会っていないな」と感じている方に、ぜひ一度お試しいただきたいトマトです。中央アルプスからの清水が豊富な土地に畑を開墾。良い水を求めて標高700mの場所にまで畑を広げてしまったのだそうです。2人の目の届く範囲内で3ヶ所に合計約20アールのハウスを持つ石川さん。すべての作業を2人で行っているため、目の届く面積をキープしています。一度お試しいただきたいトマトです。くらかけ大豆」「黒大豆」の違い家庭で作れるチーズフォンデュ!おすすめの野菜と下ごしらえの方法おいしい料理を作るには?料理が上達する4つのコツを紹介!ニンニクの臭いを消す方法とは?「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説!【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。