한국こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。昨日のことですけど、しゃぶしゃぶ用をお買い求めに来られたお客様。黒毛和牛肩ロース肉(昨日は佐賀牛のA-5)しゃぶしゃぶ用をお求めで、店頭に並んでいるのですが、店員が接客し、作業場に向かって一言「お店に並んでいるのより厚めで、すき焼き用より薄めにスライスしてほしい」とのことでした。作業取り掛かりました。当店のポリシーの一つに【オーダーカット承り】があります。お好みの商品をお好み量お好みの厚さでカット一般的な厚さでしゃぶしゃぶやすき焼き・ステーキもスライスして陳列しているのですが、これは、販売サイドの価値観であって購入者の召し上がり方は千差万別。そのご家庭の価値観・流儀みたいなものを大切にして楽しい食事が過ごせるものではと。通常、当店のしゃぶしゃぶ用は1.5mm~2mm、すき焼き用は3mmの厚さでスライスしています。お客様には2.5mmでスライスしました。家族団らんの楽しい食事が目に浮かび「良かった!」と心の中で叫んでいた。日本国内への配送に適用されます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。