西日本豪雨をはじめとして各地域の災害現場で炊き出し支援に取り組む災害支援団Gorillaさんが制作した衛生や安全に配慮した炊き出し支援に関するガイドラインに基づいた実践訓練と座学による全2回講習を開催いたします(2回の受講が必須となります)。2回目の座学後の試験に合格した方には、証明書を発行します。頻発する自然災害の被災現場で炊き出し支援を行うための技術とノウハウを身に着けるために、ぜひ、ご参加ください。炊き出し支援に興味のある方、地域活動で炊き出しに取り組む可能性のある方、子ども食堂などに取り組むNPO、PTA、学校関係者など、どなたでも。【1日目】実際の道具を用いて、炊き出しの準備~調理~配膳~片付けまでの炊き出しの一連の流れを体験します。【2日目】実習の振り返りをしながら実際に災害現場で会った事例を交えて安全管理等についてガイドラインに沿って学習します。服装(1日目のみ)足元:汚れてもよい動きやすく清潔な靴を履いてください。上半身:肌を露出しないよう長袖。屋外でも活動できる上着をご着用ください。下半身:肌を露出しないよう長ズボンや脚絆などを着用ください。頭部:頭髪の混入防ぐため頭巾・タオル・キャップ等を被ってください。配分を受けている「岡山県内市町村との連携体制と災害時支援スキームの確立事業」の一環として実施します。RESERVED.個人情報保護規程について。