今回紹介する無調整豆乳は大豆以外に何も加えていません。料理に使うなら無調整豆乳のほうがおすすめ!ただし、調整豆乳と比較するとどうしても飲みにくいのがデメリットです。無調整豆乳の選び方1容量で選ぶ無調整豆乳は一度開封すると酸化が始まります。安全に飲むためには、開封後2~4日以内で使い切る必要があります。このことを考慮して商品を選びましょう。市販の無調整豆乳は1リットル入りのものが主流ですが、1人暮らしの場合は使い切れない可能性があります。500ml入りや200ml入りの商品もあるので、それらを購入したほうが安心かもしれません。出典:https://www.photo-ac.com2原材料の品質で選ぶ安全性が気になるなら、オーガニック大豆を使用している無調整豆乳を選ぶと安心。有機JASマークがある商品がおすすめです。無調整豆乳の中には、人工的に遺伝子を組み換えて栽培された大豆を使った商品もあります。安全性は確認されていますが、不安に感じる方は「非遺伝子組み換え」の豆乳を選ぶと良いでしょう。出典:https://www.photo-ac.com3大豆固形成分の割合で選ぶ無調整豆乳の濃さを判断する基準に「大豆固形成分の割合」があります。大豆固形成分の割合が多ければ多いほど、濃厚な味わいを楽しむことができます。イオングループの店舗やネットスーパーで購入できます。クセがないので、お料理やお菓子作りにもお使いいただけます。無調整なので飲みにくいかと思いましたが、クセも少なくすっきりとしていてとても飲みやすい味です。ココアにしたり料理に使うと牛乳と違わないくらいの美味しさです。内容量:1000ml原材料:大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)この商品の通販サイトへ大豆固形分14%以上の濃厚タイプの豆乳です。そのままでも美味しいですが、鍋やラーメンのスープ、またお菓子作りなどにも最適です。とろみがあるので、コーヒーに使いました。コーヒーフレッシュのような濃厚さはありませんが、カフェオレにすると、牛乳のかわりになります。内容量:500ml×4本セット原材料名:大豆(京都産)この商品の通販サイトへとろっとした濃厚な豆乳が好きな方におすすめしたいのが、こちらの美山豆乳です。にがりがセットになっているので、ご自宅でお豆腐作りもできますよ。美味しいです濃厚な豆乳をそのまま豆乳としていただきました。11%以上で、豆腐作りにも適しています。糖度は12%以上!そのまま飲んでも、手作り豆腐に挑戦しても◎とろっとした濃厚な豆乳で、大豆の甘みを感じとても美味しいです。綺麗な水で丹精込めて作られた大豆で、丁寧に作っていらっしゃるのがわかるお品でした。スムージーに入れたり、お料理に使っています。いろんなお料理に少し混ぜるととても風味がよく美味しくなります。濃厚でありながら、後味すっきりの無調整豆乳です。カナダ産大豆を使用することで価格を抑えています。無調整豆乳はやっぱり紀文がダントツだけど、調整豆乳はくらしモアもすごくおいしい。ホットで飲みたいなら絶対くらしモアの調整豆乳。