今まで食べてきた鱧はアナゴだったのか、もっと水っぽかった。これは身がしっかりしていて美味い!出汁も美味く出る!また食べたい!・・・でも、嫁曰く、調理が大変なので来年にして欲しいとのこと。このお値段であの味なら、安いです。5stars脂がのっていてジューシーで美味しかったです。味的には良かったのですが身がかなり小さいです。食べる所が少ないわりにはお値段が少々お高めなので★3つ。5starsいやとても良い味ですわ。機会があればリピートします。5stars一夜干しとは言え、きんきなので、もったいないかな?とは、思いましたが、食べてみたら、かえって、味が、凝縮されている感じで、美味しかったです。干してあるので、冷凍庫に、入れておけば、日持ちしますし、調理も、楽です。真あじの、良いものなど、食べるところが、少ないわりに、かなりお高いです。それを考えれば、こちらは、肉厚ですし、白身の高級魚ですので、かえって、割安かもしれません。5stars無事に先方に届きました。無理を聞いてもらい大変助かりました。機会があれば利用させてもらいたいです。本当にありがとうございました。5stars見た目はちょっとですが、食べてみるととても美味しかったです。私個人としては少し脂こっかったです、これは個人差だと思います。5stars自分用にオーダーしてみます。今回は、ギフト用に購入したので、どの程度の大きさ、個数、質が送付されたのかが、わかりません。活き鮑は鮮度が命ですので、どの程度のアワビが含まれるのかは一度、自身で試したいです。5starsあご煮干しのリピーターです。いわしの煮干しとは、格段に味の違いがわかります。あご煮干しを知ってしまったら、いわし煮干しは、使えません。今回は、以前より小さめで、使いやすいです。5starsカツオのたたきと一緒に購入しました。到着後さっそく家族でたべました。カツオは香ばしい香りと、赤身と脂の旨みがあり、美味しかったです。ウツボですが、皮と白身の弾力のある触感と噛むたびに旨みが出てくる肉質は正しく珍味でした。私の地域は、北の日本海の地域で白身の魚はとても美味しいところですが、ウツボ・カツオはとれません。機会が有れば購入し、友人にも勧めたいです。美味しかったです、脂ものってふわふわでした、ただ若干小さかったです、145gと書いてあるので仕方ありませんね、鹿児島産の鰻、食べてみてください。5stars干しエビって、カルシウムが多く含まれる食材のようで、こちらの商品を選びました。料理に使うなりと使い方が幅広いので、値段も他と比べて安いと思うので、次回も検討したいです。5stars良い意味で素朴な味でこの魚の旨味が良く伝わりました。両親が好物なので、非常に喜んでくれました。