2008.11.18この記事は約2分で読めます。スポンサーリンクみるまゆさんのブログは存じ上げませんで、でもこちらの著書が『卵乳製品を使わない』というタイトルにひかれ、人気もあるということで楽しみにしてました!全体的な印象は、どれも下準備が最小限でとっても簡単にできること。これにはびっくりしました。ふつうのお菓子作りというと、きっちりとした手順があったりして面倒だし、卵などを使わないレシピだとしても、おいしくするために準備や工程が多少、複雑だったりするイメージがあります。章は5つに分かれています。『ホールケーキ作り』のなかでりんごのタルトケーキが紹介され、そのアレンジとして果物や野菜のケーキ、次は蒸しケーキ、豆腐のレアチーズ、その2つのアレンジケーキのレシピが掲載されています。次は『プラス1素材でリッチ感と食べ応えをアップさせて生ケーキ、焼きケーキを作る』の章で、ガトーショコラやブラウニー、酒粕を使ったケーキなど紹介されており、第1章をマスターしてからチャレンジしたいレシピとなっています。次の章では混ぜるだけの、ビスコッティ、クッキー、マフィンが紹介されています。野菜や果物の甘みやおいしさを利用したレシピになっています。4章では『和菓子は上新粉、白玉粉、だんご粉におからを足して作る』では、おまんじゅうや葛を使ったプリンのレシピが紹介されています。5章『冷たいスイーツ、軽食スイーツを最低限で作る』では、アイスやクリームのレシピも紹介されています。卵、乳製品を使わずにケーキを作る?というと嘘でしょーおいしくないでしょー豆腐クリームなんて。思われる方もいらっしゃるかと思いますが、そんなことないです!写真もとってもかわいくてワクワクします。オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。電子レンジレシピスポンサーリンクスポンサーリンクはに。お菓子レシピ料理レシピおすすめ本感想こちらもおすすめ卵なし牛乳なしレシピタマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつすごくわかりやすいです!文字での説明は少なく、写真がたくさん使われているせいか、明るい印象で、おぼえやすいです。大福などいくつか挑戦してみました。アレルギー対応のスイーツ店4店舗のパティシェさんがそれぞれのお店流の特徴を生かしたケーキのレシピを紹介してくださっています。Review:ライターはに。スイーツのレシピ本、パンのレシピ本、簡単レシピ本、アレルギー対応のおやつレシピ本など、表紙だけでまたは開くだけでもワクワクドキドキ、テンションがあがります!はに。犬用ケーキレシピ月子カフェ米粉おやつレシピバレンタインレシピaboutサイトについてライターについて応援(giftee)お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。