市制100周年を迎え、地域限定的ですが、大いに盛り上がっています。大物(ダイモツ)の語源が大物主(オオモノヌシ)から来ていると思うのは、私だけでしょうか?それはさておき──。来月も尼崎市総合文化センターで記念事業がございます。私、そのどちらにも参加させていただきます(^人^)今年100周年の尼崎を愛してやまぬ一人に、洋菓子の店「エーデルワイス」の会長、比屋根毅(ヒヤネ・ツヨシ)さんがおられます。沖縄の石垣島出身でありながら、ご縁のあった尼崎で洋菓子店の創業を決意──。以来、ずっと尼崎で経営の手腕を発揮!本社は神戸市に移されましたが、重要拠点は“尼”に置かれたまま。ポートピアホテルで開かれたパーティーを欠席してしまい、そのお詫びに訪れた私を、会長は寛容のお心で迎えて下さったのです。創業の前年(1965年)は映画『サウンド・オブ・ミュージック』が封切られた年。その挿入歌の一つ「エーデルワイス」が社名に──。比屋根会長の「味へのこだわり精神」がアンリ・ギュスターブ・ヴィタメール氏の心を捉え、ブリュッセル以外で初めて「ヴィタメール・ジャポン」として経営することを許された店となったのです!ちなみに、日本での第1号店は大阪・梅田の阪神百貨店。阪神の地下食料品売り場は「いか焼き」でも有名です。その隣にある「洋食焼き」も負けず劣らず美味!いずれも私はプレーン(定番の)味が好き。それはさておき──(^◇^;)実はその後、ご子息の比屋根祥行社長が、我が家を訪ねて下さったのです。