特集2022.10.252022.12.05働き方改革や新型コロナウィルスの蔓延により、飲食のデリバリー需要が高まりを見せる中で、ゴーストレストランの開業が急増しています。Eatsや出前館といったデリバリーサービスの利用が欠かせません。Eatsと出前館では、利用料金やサービスの内容に違いがあり、それぞれの強みが異なります。Eatsと出前館の違いと、導入を決める際のポイントについて詳しく解説します。必要なもの配達員の質デリバリー専用容器の有無サポート体制それぞれ解説します。Eatsが15万店以上で、出前館が10万店以上となっています。Eatsが圧倒していると言えるでしょう。2020年の新型コロナウィルスの蔓延以降に登録店舗数が2019年と比較して5〜10倍以上となっていることから、今後さらに伸びる可能性があります。Eatsは都市圏に集中している傾向があります。Eatsも急激に配達エリアを拡大しているため、開業にあたってはしっかりと確認して登録しましょう。Eatsが出前館をリードしていますが、その伸び率は出前館の方が大きいのが特徴です。Eatsや出前館などのデリバリー業者の月間利用者数の推移を表したものです。Eatsが約400万人/月、出前館が約300万人/月となっています。Eatsと出前館で大きな違いは見られず、商品代金の約38%〜40%程度となってます。Eatsが向いており、ファミリー層には出前館が人気です。それぞれに得意な分野があるため、どちらか一方に登録する際には、お気軽にhuriuriへご相談ください。Eatsと出前館の加盟料や月額利用料は、現在両社ともに0円です。Eatsの新規登録料が5万円で出前館の新規登録料は2万円必要でした。現在は、新型コロナウィルス蔓延の影響による店舗支援という名目で、両社ともに0円キャンペーンを実施中です。Eatsでも、店舗数や運営企業によっては、手数料が必要となる可能性があります。Eatsと出前館は、ともに自社配達と配達代行を選択可能です。お店によっては、基本的には自店で配達をしており、人手が足りない時だけ配達代行を利用したいといったケースもあるでしょう。Eatsと出前館の両方への登録をおすすめします。Eatsと出前館共に、注文や配達可能時間はエリアによって異なります。東京都心部などでは深夜の注文や配達にも対応するなど、地域の需要に応じて対応しています。疑問や質問がある場合は、お気軽にhuriuriまでご相談ください。Eatsと出前館共に、サービス導入後に注文を受けるためのタブレットが必要です。Eatsでは、レンタルと購入のどちらかを選択できます。/月で、出前館が¥800/月となっており、出前館の方が安くなっています。Eatsと出前館の配達員の質に関しては、少し前までは出前館の方が圧倒的に良いという声が多くありました。Eatsも配達員の質の向上に注力しています。出前館も以前と同様に配達員への教育を徹底しており、どちらも安心して利用できるでしょう。Eatsと出前館で取り扱いが異なります。出前館では「仕入館」という容器販売サイトを運営しており、デリバリーに最適な容器を選ぶことができます。Eatsは独自のサイトがないものの「仕入館」をはじめとするさまざまなメーカーの容器をWebサイトから購入できるため、それほど困ることはないでしょう。Eatsが電話とメールによるサポートを実施しており、出前館は電話とメールに加え、チャットによるサポートも受け付けています。下記の記事では、フードデリバリーの仕組みがよくわからない方に、フードデリバリーの始め方について分かりやすく解説しています。Eatsと出前館の違いについて解説します。それぞれに強みが異なるため、自店の営業方針に合うデリバリー業者を選びましょう。Eatsの特徴については、次の3つがあります。都心に強い配達網が強み配達手数料が安いそれぞれ解説します。Eatsですが、国内の登録店舗数や利用者数は圧倒的に多く、どちらの数も1位となっています。Eatsは何かと騒がれた時期もありました。圧倒的な利用者の多さゆえにクレーム数が増加している面もあるでしょう。Eatsは新型コロナウィルスの蔓延とともに、東京を中心とする大都市圏で急速に契約数や利用者数を伸ばしています。都心部では深夜でも対応できる配達員が多いなど、店舗側だけでなく、利用者の利便性が高いのも特徴です。Eatsの手数料は配達距離によって変化するものの、出前館よりも安く設定されているケースが多く、店舗側にとって使いやすいメリットがあります。出前館の特徴については、次の3つがあります。地方などの対応エリアが広い幅広い年齢層に強いそれぞれ解説します。出前館の強みの1つが、配達員の質の高さです。Eatsと比べると、日本国内の企業らしく、配達員への細やかな教育が行き届いているイメージがあります。Eatsはアメリカの企業らしく、配達員の自主性に任せる経営方針が見て取れます。地方などの対応エリアが広い出前館は、起業してから約20年と、デリバリー業者としては老舗です。そのため、配達エリアや登録店舗は全国各地にあります。Eatsが都心を中心に業務エリアを拡大しているのに対し、地方エリアでは出前館に強みがあると言えるでしょう。幅広い年齢層に強い出前館は長年にわたり国内でデリバリー事業に取り組んできたこともあり、若年層だけでなく幅広い年齢層のユーザーを抱えていることが特徴です。比較的高くなりやすいといった特徴があります。Eatsと出前館に加盟する場合に、いったい何を基準に選べば良いかについて解説します。Eatsと出前館のどちらでも選択可能です。Eatsの配達圏外であるケースもあります。その場合には、全国各地に配達エリアをもつ出前館を利用するのが良いでしょう。Eatsが地方エリアにもかなり浸透しているため、自店の配達エリアで稼働しているデリバリーサービスを調べてから決めましょう。詳しいことがわからない場合は、お気軽にhuriuriにご相談ください。Eatsがおすすめです。東京の都心部や、学生の多い地域でゴーストレストランを開業する場合には、深夜にも対応できるデリバリーサービスを選ぶことも重要です。Eatsの方がおすすめと言えるでしょう。Eatsと出前館の両方に登録しましょう。Eatsも出前館も共に登録料や月額利用料がかからないため、両方に登録することで売り上げアップが期待できます。Eatsと出前館の両方を使いながら、ゴーストレストランで飲食のフランチャイズブランドを複数経営するのがおすすめです。下記のツールをご利用いただくことで、ブランド加盟をご検討で会員登録済みの方に市場調査ツールをご利用いただけます。市場調査ツールを利用することで、ご自分のお店の地域で人気の業態を自動で探すことができます。ブランド加盟・出店の参考にしてください。Eatsと出前館を比較すると、それぞれに異なった強みがあることがわかります。2020年以降の新型コロナウィルスの蔓延によって従来の飲食店が減少し、デリバリー専門店が急増しているのは事実です。飲食業界の常識が変わりつつある今、いち早くデリバリーのメリットを理解して、できるだけ自店エリアの顧客を囲い込むことが成功の秘訣と言えるでしょう。現在ゴーストレストランを営業しながら数字が上がらないとお悩みの方や、これから開業をお考えの方も、ぜひ一度huriuri(フリウリ)にご相談ください。多くの成功事例を基に、あなたに最適なブランドを無料で提供いたします。下記の資料では、ご自分にはどのブランドが最適かといった判断がつきにくい方のために、huriuriコンサルタントによる「無料相談窓口」のご案内をさせていただいております。