itLinkedInPocketCopyどうもGONです。Twitter連動企画2週目の結果発表です。次回Vol.3圧倒的に「専門店/自家焙煎」が多いフォロー・フォロワー内の分布にもよるんですが、圧倒的に専門店が多かったです。これには、理由があります。コーヒー豆を美味しく飲める期限を注視したときに、専門店の方が管理しやすいからです。焙煎してから数日後が一番飲み頃コーヒー豆を焙煎した数日後が一番飲み頃です。焙煎日だとコーヒー豆に含まれる炭酸ガスがまだ十分に出ていません。その状態で豆を挽いてお湯を注いでも、ガスに遮られうまく抽出が行えないからです。いって、炭酸ガスが抜け切った後だと「古いコーヒー」になってしまいます。焙煎後だいたい2~3日がよいといわれています。自家焙煎やコーヒー専門店だとこのような焙煎日がきちんと明記しており、飲み頃がわかります。スーパーマーケットだと購入前の焙煎日が明記されていない商品が多いです。メーカーによっては焙煎日が書いてある商品もありますが、多くは賞味期限のみの記載です。説明を聞けて納得して買える自家焙煎などのコーヒーショップでは、各コーヒー豆がどれもおすすめな為、味や風味の説明をきちんとしてくれます。サードウェーブの流れにより、各商品のこだわりを知ることができます。自分がどのようなコーヒーが好きか/嫌いかを話せば、最適な商品を教えてくれるかもしれません。ネットショップでは焙煎後に発送する会社もあるネットショップでは、注文を受けた後に焙煎し、出来上がり次第発送してくれる会社もあります。永田さんが厳選されているショップでは、注文を受けてから焙煎、発送を行っています。スーパーマーケットでは同じコーヒーを買える利点スーパーマーケットでコーヒーを買う利点としては、同じ商品をずっと買えるという利点があります。専門店では小ロットばかりで、同じコーヒー豆を買うことが難しくなります。スーパーマーケットで買える大手コーヒーメーカーの商品は品質が保証されたコーヒーがずっと店頭に並んでいます。慣れた味がよいという方はスーパーマーケットがおすすめです。スーパーのポイントがつくというお得感もあります。利用者が多い楽天やアマゾンでもコーヒー豆は買えます。インターネット販売での利点は自宅にに届けられる、直接店舗へ行かなくてもよいなどです。旅先で知ったコーヒーショップも帰って来たあとネット販売で自宅に届くのなら幸せです。BASEやSUZURIなど、個人向け販売サイトで展開しているコーヒー屋さんもあります。インターネット販売で定期便に登録すればすこし安く買える、というのもあります。お気に入りを見つけるコツお気に入りのコーヒーを見つけるコツは、購入チャネルを広げることです。スーパーマーケットで買ったことない、という人もいるかもしれませんが、なかなか侮れないですよ。SNSで知り合った人がネット販売を行っているなら、試しに購入してみるのもいいですね。次回Vol.3というわけで、週間コーヒーアンケートVol.2でした。明日からのコーヒーアンケートのお題は「コーヒー、一度に何杯いれる?」です。Twitter連動企画どうもGONです。先週からTwitter連動企画をスタートいたしました。...週間コーヒーアンケートVol.3結果振り返りどうもGONです。...コーヒーフリークスと一般的なコーヒー好きとの違いどうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。...タリーズの地域限定「スノーマンラテ」がかわいくてうらやましい件どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。@gon_saemon神戸在住のコーヒーブロガーです。家カフェとカフェ巡りが好きです。コーヒーについてのマーケティングやインターネットの情報をブログで書くことが好きです。