シントチの日常と記録ガレリア竹町の新スポット☆1年ぶりの登場!!どうも、野路です。上の写真はガレリア竹町のある枡屋ビルさんの以前の写真です。1階と2階が空いていて、ちょっと前までは少し寂しい雰囲気でした。先日、ビルに明かりが灯りました!1階はネイルサロンの”Raysia”(レイシア)さん2階は居酒屋で”焚き火や”さんほぼ同時期にオープンという事もあり、ビルの雰囲気がガラっと変わりました。その枡屋ビル2階の焚き火やさんへこの前潜入してきました!大分で珍しい藁焼きを使った料理が楽しめるお店です。藁に火をつけて食材の表面をあぶることによって、藁の風味で香ばしくなり、旨みを閉じ込める調理法だそうです。焚き火やさんでは定番の鰹だけでなく、さわらや鰻や牛のハラミまで藁焼きで楽しめます!調理の瞬間です!迫力のある炎は見るだけでテンションあがります。藁焼き以外も美味しそうなこだわりメニューが多かったのですが、今回は食べきれませんでしたので、また次回の楽しみにしたいと思います。秋には商業店舗と賃貸マンションの複合ビルが完成予定です。2023.1.30あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。2023.1.4年末年始のお知らせです。2022.12.27まちの真ん中で深呼吸しよう。2022.12.13目の前が公園という贅沢。2022.03.04デッキと花遊び。2022.1.18あけましておめでとうございます。ギャラリーOPENしました。2021.9.27珍客さん。2021.9.1つくってみた。deckCourt&deck#おうち時間にご招待。2021.6.4梅雨。TERRACEの植栽たち。2021.5.21土間ある賃貸住宅。2020.10.26草場コーポ動き始めました。2020.10.21はじまりと終わり。2020.7.29久々の現地調査へ。GO!DELICIOUS!wazawazaの「美味しい」を持って帰ろう。2019.09.044つの個展。2019.9.2wazawazaの緑。2019.08.30うちで、自分で、美味しい。