ランクアップ!下宿生活の女子大生が考えるアレンジレシピ大学生女子大生00大学生になって料理をする機会が格段に増えたそこのあなた!そろそろワンパターンなレシピに飽きてきませんか?私は毎週作っている焼きそばの味に飽きました。そこで今回は新たなレシピに挑戦したり、いつもの料理にちょい足ししたりして一味違う料理に変えていきたいと思います!もくじ毎週同じ味<焼きそば>味に深みのない<お味噌汁>レトルトからの脱却<カルボナーラ>毎週同じ味<焼きそば>時間がなくても簡単で、作り置きができる焼きそばは一人暮らしの味方です。マヨネーズで味を変えるだけじゃ物足りない......。何か違う食感が欲しい......。!私は関西に来て初めて、細かく刻んだ焼きそばにご飯を一緒に入れる“そばめし”の存在を知りました。ソースを足して好みの味付けに・感想ご飯と焼きそばって炭水化物同士で組み合わせが心配でしたが食感も新鮮でおいしい!一人前のつもりで作りましたが、ご飯も麺と同量分加わるので二人前になりました。作って作り置きもできますね。作り方を教えてくれた友人宅では、焼きそばだけでは満足できないときや、焼きそばが余ったときに一食分にするときにそばめしを作るそう。味に深みのない<お味噌汁>お味噌汁にだしを入れれば、おいしくなることは知っていました。面倒そうだしまぁいっかと、遠ざけていました。今回は市販の粉末の和風だしを使って「いつもよりおいしいお味噌汁」に挑戦です。豆腐、油揚げ、人参、大根、ごぼう、ヒラタケ、玉ねぎ、三つ葉で挑戦)・作り方だしの袋裏面に書いてある通りに具材を入れるタイミングで入れるだけ・感想なんだ、こんなに簡単だったのか。これだけでいいならもっと前からだしを入れておけばよかったです(笑)。だしを取って、こだわりのお味噌汁を作ってみたいです。レトルトからの脱却<カルボナーラ>カルボナーラを手作りするのって難しいと思っていませんか?実はそんなことはありません!卵と牛乳さえあればめちゃくちゃ簡単です。固形1つ(顆粒は小さじ2)粉チーズ適量こしょう適量ちなみに卵黄と卵白は道具がなくても卵の殻を使って移し替えることで簡単に分離します。牛乳を使用したことで、あっさりスープパスタ風カルボナーラが完成しました!よりお店の味に近づけるには生クリームを使うと良いそうです。贅沢なカルボナーラになりますね。下宿生オススメ一人暮らしレシピいかがだったでしょうか?最近飽きてきたあの味も、一工夫でかなり変わるはずです!みなさんもぜひ試してみてくださいね。東の女、関西文化を知る。京都で運転免許を取ろう。総務部ブログかれんチャンネルお知らせ京都学生広報部についてメンバー紹介メンバー募集についてのお問い合わせお問い合わせ取材・プレス関係のお問い合わせ京都の大学一覧サイトポリシー・プライバシーポリシーサイトマップ●京都学生広報部とは?京都の大学に通う学生が企画・運営・管理するWebサイトを立ち上げ、様々な魅力を全国の中高生へ発信します。