日本の駄菓子をアメリカンナイズ。カラパイアカラパイア不思議と謎の大冒険メールマガジンの配信元が変わりました。受信できない場合はこちらの記事をご確認ください。日本の駄菓子をアメリカンナイズ。日本の駄菓子をアメリカンナイズ。#シェアする子供の頃、十円玉を握りしめて足しげく通った駄菓子屋は、大人になった今でもつい足を止めてしまうノスタルジーの巣窟となっている。にんじんという名の駄菓子は、お米に圧力をかけて膨らませたポン菓子と呼ばれるもので、ニンジンとは包装紙以外まったくの無関係である。地味な甘さと腹持ちの良さで私の好きな駄菓子の1つだった。大人バージョンだと「雷おこし」となるのだろうか?所変わってアメリカでも似たようなお菓子がある。ライスクリスピーと呼ばれているもので、ポン菓子を溶かしたマシュマロで固めてものだ。アメリカでこれに出会っちゃったパルモにとって目からウロコ的ポン菓子ぽろぽろ。これが西洋の風を注入した米の未来形かよ!ってことでネチョっとしながらサクっとするその食感にはまってしまったのだ。アメリカンキッズたちも大好きで人気のお菓子っていうか朝食用シリアルだ。いうことで今回は、にんじんを使ってポン菓子からライスクリスピーに変身させる簡単レシピだ。キャラメル味、チョコレートコーティングと3種のレシピで大盤振る舞いしちゃいたい。マシュマロ・バター・コーヒークリームをレンジでチン耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分温め取り出してよく混ぜる。溶けていない場合は+10〜20秒。菓子と混ぜ固めて冷やしてカット1.でできた液にポン菓子を入れ全体をなじませ、平らな皿にオーブンシートを敷いたものに乗せ、その上からまたオーブンシートをかぶせ、手で平たく延ばして冷蔵庫に10分程入れる。取り出して4〜5cm四方にカットしたら出来上がり。できちっち!日本の雷おこしなとの違いはやはりマシュマロの粘り気とバターの風味にあるだろう。した粘り気の中からサクッとしたポン菓子の軽さは癖になる。アメリカの子どもたちはこんなの食ってんだ〜、しかも朝から。妄想しながら食すのも悪くない。コーヒーとの相性もばっちりよ。第二弾は加熱時間を変えることでキャラメル風味をアップさせ、にアーモンドを入れ香ばしさ加えたバージョンである。基本1.(耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分温める)を取り出したらよく混ぜ、もう一度、1〜2分程レンジで温める。2.ポン菓子とアーモンドを加えて混ぜ合わせるポン菓子にマシュマロ&ナッツを流し入れて良くなじませ、平らな皿にオーブンシートを敷いたものに乗せ、その上からまたオーブンシートをかぶせ、手で平たく延ばして冷蔵庫に10分程入れる。取り出して4〜5cm四方にカットしたら出来上がり。おもてなしにも最適なティータイムのお菓子に大変身!加熱時間を増やすと生キャラメルのような風味が出てくる。そこにアーモンドが加わっちゃったもんだから、やめられない止まらないぞ。お客様に出す手作りお菓子としても大好評間違いなしだ。1枚ほど(熱容器にチョコを入れ500wで30秒ほど温め溶かしておく)基本のライスクリスピーを丸めてチョコをかけるライスクリスピーの作り方は基本編と同じ。耐熱容器にマシュマロ、バター、コーヒークリームを入れ、電子レンジ500wで1分ほど温め取り出してよく混ぜたら、ポン菓子を入れ全体をなじませ、オーブンシートを敷いた上にスプーンで落としまとめ、あらかじめ溶かしておいたチョコをかけ冷蔵庫に20分程入れ、固まったら出来上がり。うまくないわけがない!お好みでナッツを入れたり、ホワイトチョコを使ってもとにかくうまいのだ。丸めなくても基本の平らにしたものにそのままチョコをかけても全然OK。バラエティー豊かな西洋の風吹くライスクリスピーを試してみて欲しい。3種盛り合わせとかもいいよね!ということで今回はオチもかわいくまとめてみよう。クラッカーにライスクリスピーを乗せ、うさ耳をつけたらウサギクリスピーができちゃうぞ。君だけのアニマルフレンドをいろいろ生み出してほしい未公開写真はインスタグラムで公開中@クマ姉さん、ディレクション:新人教育指導中@リスポワール・D、プロデュース:さっき家にクワガタパイセンきたで〜!@パルモ▼あわせて読みたい食べちゃいたいほどかわいいし簡単でうまい!きな粉で作るサクうまヒナ鳥のスノーボール、「ひな粉(ひなこ)」【ネトメシ】クックパッドにも載っていない未知の味。pointsもう無理やて。山頂で歩き疲れて動けなくなった秋田犬。pointsベンチに座ると1分以内に大量の猫が寄ってくる。カフェイン耐性と遺伝子と関連性。#んーまそう!!今、圧力釜おじさん出動してないのかな...出張で米、マカロニなんでもぽーんしてくれるにくい奴。#ポン菓子じゃなくてポップコーンで、子供が小さかった時、よくおやつに作ってやったわ。#日本の米のぽんがし(にんじん)より、ケロッグのシリアルのライスクリスピーで作ると、さらにさくさくしてうまいです。#あらやだキャラメルナッツとか美味そう。お手軽にキャラメルソース使って作っても尚美味そう。#ポン菓子をにんじんと呼ぶのは、岸上製菓の販売ルートがある地域だけですぜ。実家の近所のスーパーに、時々ポン菓子屋さんが機械を持って来てて、お米を持って行くとポン菓子にしてくれたのを思い出すよ。#ちょっと記事の趣旨と違うコメントなんだけど、にんじんみたいに地味な甘さのお菓子って子供好きだよね。干し芋とか剝き栗とかさ。なんであんなに美味しかったんだろう。大人になった今でも食べるけど、子供の頃食べたような感動は薄れてしまっている。