カーズ+EX「トリプルエイトノット」や「3.5ノット」がカンタン・素早くセットできるAmazon楽天市場Yahoo!久しくメバル狙いで釣行しておらず、前回アジ燻製チャレンジから料理熱が冷めず・・・・そうだ!メバル釣ってアクアパッツァ作ってみようとメバリングへ。日中かなり気温が高まる予報でしたが、朝マズメ前は車から降りるのを躊躇するほど冷え込みました。開始からすぐにコツンとヒットライトゲームは大体アジ狙いが多いため、久々のメバルの引きにナイスサイズかと思いましたがギリ20センチ超えたくらいでした。滑って危ないので、ワンチャンアジの回遊でも無いかとマズメまで同じ場所に居座る事に。飽きない程度に釣れる程度でしたが、久々のメバルの引きは楽しかったです。ベビーサイズのメバルもたくさんヒットしてきました。燻製用にと期待したアジは全く釣れませんでした。MAXで22センチとサイズは残念でしたが取り敢えずアクアパッツァの材料は確保。クックパッドをサラッと見てみると、重要なキー食材はアサリ。夏場なら代わりの食材を調達出来そうでしたが無理なのでアサリだけ購入。夕方前くらいから晩酌しつつ捌き始めました。イメージではイタリア風の煮魚だったのでサッとお湯に潜らせ氷水で締めます霜降りですね。これだけで全然生臭さが消えます。写真撮り忘れましたが、スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め切り込みを入れ忘れor晩酌でアルコールが回りテキトーになったためか皮が剥けてしまい見た目悪いですがメバルを投入。オリーブオイルが足りず・・・・もうちょっと入れるもんなんだと思います。砂抜きしたアサリを投入。某スーパーで398円と激安です。