ISLAY」はスコッチモルトウイスキーをコレクションするオーセンティックなバーです。スコットランド全蒸留所を網羅した1600種のシングルモルトの内、「ISLAY」の名に恥じぬようアイラモルトが300種を占めます。他にもアイリッシュ、ブレンデッド、200種のバーボン。ブランデーはグラン・シャンパーニュ、ラムはポットスチルラムなど、こだわりの2000種以上を取り揃えています。カクテル、ビール、ソフトドリンクも充実しておりますので、様々なお客様にお楽しみいただけます。方へご注文に迷われる方は、遠慮なくバーテンダーへお尋ねください。数あるウイスキーの中から、お好みに合わせてお勧めをご提案いたします。ご予算5,000~10,000円ご予算をご提示いただければ、合わせてご提案いたします。ビンテージウイスキーなどは、お尋ねください。現行品では味わうことの出来ない入手困難なオールドシングルモルトウィスキー、オークション等にもなかなか出品されないレアモルトウィスキーをお客様のご希望に沿ってお探しいたします。バーテンダー瀧澤祥広blogテイスティング・ルーム2000年から2003年にかけて行ったテイスティング座談会の模様を、当時の表現のまま掲載しています。現金・クレジットカードスタッフ募集ウィスキーに興味のある方でフルに働ける方はお電話でご連絡ください。