RAGE」を訪問してきました。この記事では以下の内容を記載します。RAGEのアクセスについて紹介していきます。↓食べログはこちらを参照してください。(南口)から徒歩4分駅で到着するほどアクセスが良いので、基本的には徒歩を推奨します。改札を出ると商店街のような路地があるので、そこを突っ切ることで迷うことなく辿り着くことができます。アクセス:自転車よほど近所に住んでいる場合、自転車で訪問するという選択肢もありますよね。その場合は、店側が上図のように配慮しているので店内のスペースに停めるようにしましょう。待機列が店外まで出ている場合は分かりにくいけど、ちょっと中を覗くと↑このような空間があります。車の場合はお店に駐車場はありません。近隣のコインパーキングに停めるようにしましょう。基本的な営業時間は以下の通りです。【月~金】11:00~15:00(L.O14:55)18:00~21:00(L.O20:55)【土・日・祝】11:00~21:00食べログに掲載されている営業時間は情報が古いので、万全を期すなら公式Twitterを確認した方が良いです。RAGEは人気店なので、行列が出来ているのかは気になるところですよね。私が訪問したときの情報を参考にのせておきます。開店してから10分で到着したのに、既に長蛇の列が出来上がっていました。ちなみに食べ終わったのが12時30分ごろでしたが、変わらず20人程の列が出来ていたので、「並ばないと食べられない」と腹をくくるか、1時間前に行けば並ばずに済むでしょう。RAGE:メニューメニューは基本的に4種類となります。その1:軍鶏そばその2;煮干しそばその3:まぜそばその4:つけそば(冬季は提供なし)特製にすることで、トッピングが増量します。気になったので、他のお客さんの注文を盗み聞きした感じ、人気は分かれているみたいですね。RAGE:特製煮干しそばこの煮干しそばは本当に感動しました。いわゆるレンゲが沈まないような濃厚なスープの煮干しそばが好きなんですが、この煮干しそばは違います。ドロドロ系の煮干しそばは「エグみ」「苦味」が強すぎて、一般受けしにくい所があります。RAGEの場合、あえて雑味を出しているというスープは、程よい煮干し特有の苦味があるけど綺麗な味になりすぎておらず、しつこさを全く感じません。んくにスープを全部飲み干すぐらい美味しかったです麺について麺は中細のストレートで、一般的な煮干しそばと比較すると柔らかめだと感じました。煮干しそばといえば「パツパツとした触感の細麺」が主流な中、世間でいうと醤油ラーメンレベル一般的な硬さとなっています。んくにこのスープには最適な湯で加減だと感じました!トッピングについてトッピングの中で感動したのは「鶏チャーシュー」です。豚チャーシューも美味しいんですけど、鶏チャーシューの美味しさが群を抜いています。んくにえ?これ食べて大丈夫なの?本当に火通っているの?と悩むぐらいの色合いで提供される鶏チャーシューは、低温調理特有の柔らかさが絶品で、一切臭みを感じることもなく、ジューシーさを感じるレベルです。RAGE:特製軍鶏そば連れが頼んでいた「軍鶏そば」も食べたので、軽くレビューしていきます。私は完全に煮干しそば推しですが、軍鶏そばが一番人気ですし、食べてみてレベルの高さに驚いたので、一度は食べてみた方が良いでしょう。麺やトッピングは煮干しそばとの違いを感じることはありません。大きい要素はスープです。「鶏の旨味を極限まで引き出しましたよ」みたいな味のスープとなっていますが、醤油もキレも負けておらず、高水準でバランスの取れた醤油ラーメンだと感じました。チャーシュー類は軍鶏そばのスープで食べる方が合っている気がしますね。RAGE:チャーシュー御飯レアチャーシューを提供していることは知っていたので、期待大で頼んだ「チャーシュー御飯」は期待以上に美味しかったです。このクオリティで200円なら安すぎるので、訪問する際は頼んでみて下さい。RAGEは長時間待つ可能性が高いけど、待つ価値がある1杯を提供してくれるお店です。「特製煮干しそば」は今まで食べたラーメンで一番美味しいラーメンに出会えたと感動すらしました。西荻窪ちょっと遠いんだよな長時間待ちたくないなそんな気持ちは食べれば全て報われます。YANKUNIミシュランを取得している下北沢の人気店「麺と未来」を訪問してきたので、以下の内容を記事にまとめます。圓」を訪問してきました。この記事では以下の内容を記載します。好きなラーメン店をランキング形式で紹介していきます。YANKUNI町田駅は人気のラーメン屋が多く、どの店に行こうか悩みますよね。その中でも特にオススメしたいのが「いぶし銀」です。週4~5で筋トレしている27歳のブロガーです。自分の趣味を活かして、読んでくれた人の役にたてるような記事を更新していきます。