Hub」からの転載記事となります。訪れる人の日々を彩り、思い出に残る素晴らしい体験を提供するために客を迎え、発展してきたホテル産業。新興国の所得拡大や中間所得者層の拡大などに牽引され、今後右肩上がりの成長が見込まれる。一方で、地域の自然破壊を引き起こしたり、オーバーツーリズムによって地元住民の暮らしを逼迫するなど、環境や社会への負の影響を外部化することで成り立ってきた側面もある。産業の拡大に伴い、この負の影響も拡大することが懸念されている。素晴らしいラグジュアリー体験を提供することを両立する、ホテルの新たなあり方を提案する循環型ホテルQOアムステルダムだ。ホテルQOアムステルダムは、大手ホテルグループIHGの運営でありながらも、独自の取り組みで持続可能なホテルの運営に取り組む。Goedhart)氏に取材した。AmsterdamESGの恩恵が行き届かないホテル産業と投資家の期待QOへの取材記事前編では、「循環型ホテルQOアムステルダムに朝食ビュッフェがない理由【QO前編】」を紹介した。このように明確なビジョンを掲げ、環境負荷を抑えるために工夫を凝らして建てられたQOアムステルダムの取り組みは素晴らしい。ホテル産業において、各ホテルのESGへの取り組みやその価値を認識し、評価するようなスキームはまだ一般化していない。盛り上がりを見せるESG投資の恩恵がホテル産業には行き渡っていないことを意味する。イギリス経済紙フィナンシャル・タイムズも今年4月に公表した記事の中で、ホテルがサステナビリティに取り組むためのモチベーションについて「現状では取り組むためのインセンティブも、取り組まないことによる罰則もないため、ホテルにとってはサステナビリティとは少しのPR要素にしかならない」と、政策などの設計が圧倒的に足りていない点を指摘している。この背景を踏まえた上でも、オーナーはなぜQOアムステルダムという新規投資を決意したのだろうか。「これまではサステナビリティを追求してしまうと、現行の経済の仕組みのなかでは、顧客がラグジュアリーホテルに対して求める品質・体験を提供することが難しくなるというマインドセットが一般的だったのではないかと思います。確かに実際のところ、まだまだサステナブルな運営のための設備投資や調達は高額です。アメニティひとつ取っても、環境負荷が少なくなるよう設計された製品は、大量生産されたものよりも高額になってしまいます。投資や調達にコストがかかる一方で、光熱費を抑えることができたり、廃棄が少ないために関連する仕入れや廃棄処分コストを抑えられたり、ビジョンに賛同してファンになってくれる顧客やパートナーが結果収益をもたらしてくれたりするので、長期的に見るとリスクを軽減し、収益性を高めるアプローチでもあります。前例がない以上、QOに出資した投資家にとってもこの投資はある意味挑戦であり、リスクを取った『賭け』でした。創業者自身出張の多いビジネスパーソンとしての体験を通して、ホテル産業に違和感を感じており、何かできることがあるのではないかと思っていたと言うのです。Facebookページ世界的ホテルチェーンIHGの一員として強くビジョンに共感した投資家たちだけでなく、QOアムステルダムには世界的ホテルチェーンIHGも賛同しており、IHGの系列ホテルとして開業している。IHGは、QOの価値をどのように位置づけているのだろうか。「まず第一に、IHGは、QOは新しく挑戦的な運営のホテルであるという前提を理解した上でマネジメント契約書に署名しています。IHGにとってもまた、このホテルは実験的な意味合いを持っているのです。リスクもある中でサステナブルな運営という新しい形のホテルに賭けたのです。QOでは、サステナブルで循環する運営については独自の戦略で進めていますが、マーケティング、収益管理などについてはIHGの多大なる支援を受けています。コーポレートサイトIHGにとってもQOは大きな一步、大きな学びを得るための実験なのです。実際にサステナビリティとラグジュアリーの調和を打ち出すホテルブランドには将来性があるのか、IHGの18番目の新しいブランドとして確立すべきコンセプトなのか、といったことも実証できるはずです。Tomorrow)」を展開しています。QOのみならず、系列ホテルは環境負荷などに関するデータを提供しなければなりませんし、エネルギーを減らし廃棄を減らす努力が求められます※。利益と環境を両立する必要性は増しているものの、その方法はまだ確立できていません。※2021年8月現在、IHGが求めるのはあくまでも「依頼」であり、強制力のあるものではない現在5,959軒のホテルとパートナーシップを組み系列とするIHGグループだが、他の上場企業と同じく、急激な右肩上がりの成長を目標として掲げている。IHGはQOに対し、他の「伝統的な」運営のホテルと同水準の収益性を求めるのだろうか。「QOは長期的なリターンを生み出すように戦略を立て、実践しています。よって、サステナビリティを追求する場合のビジネスの時間軸についてはある程度柔軟に理解を示してくれています。言え、オーナーやIHGから投資や支援を受けたからには、(金銭的な)リターンを生み出さなければなりません。創業者にとっても、投資家にとっても、そしてIHGにとっても、QOはサステナブルとラグジュアリーの調和が仕組みとして本当にうまくいくのか、実験するためのパイロットプロジェクトでもあるのです。IHG何から何まで環境負荷を抑えた運営するのは容易ではなく、初期投資が必要な部分もあります。廃棄やエネルギー利用を減らし、人々をつなぐ価値を生み出すため、時間はかかっても投資は回収できるはずです。この実験がうまく行ったかがわかるのはもっと先になるでしょう。時間はかかったとしてもリターンを生み出し、地元住民やホテルを訪れる人々に本質的な意味でのウェルビーイングをもたらすことで、私たちは、アムステルダムの他のホテルや世界じゅうのホテルに対して、良い手本になれればと思っています。実際に、IHG系列ホテルや他のホテルからよくサステナブルな運営について質問を受けます。QOはどのように運営しているのか、どのように課題を克服したのか、先述したビュッフェなしの朝食についても、詳しく教えて欲しいとよく聞かれます。わかっていることはすべてお伝えしていますよ。産業全体で変わっていかなければならないと信じているからです。旅行サービスに求められるサステナビリティ実際に、近年旅行サービスにサステナビリティを求める消費者動向も明らかになっている。Booking.comが2021年6月に明らかにした調査結果によると、旅行者のうち実に81%が『サステナブルな宿泊施設に泊まりたい』と考えているという。いった消費者動向を踏まえ、旅行予約プラットフォームBooking.comは、自身が運営する姉妹サイトbookdifferent.com上で宿泊施設のCO2排出量を公開している。今後こういった情報を望む声は強まると見られ、ホテルとしても顧客獲得のためにも循環型の運営に切り替えていかなければならないはずだ。「実際に、アムステルダム市内でも多くのホテルがサステナブルな運営を実践していますが、そうではない数多くのホテルが私たちの運営について大きな関心を寄せているのがいただく質問の量からもわかります。Group』という組織が発足しました。現在では20あまりのホテルが加盟するまでに至っています。ホテル産業が連携し、共にホテル産業の、そして地域のサステナビリティと循環性向上のために取り組んでいます。stad“アムステルダム市としても、市の戦略にサーキュラーエコノミーの目標を掲げており、この目標達成のためには各産業を巻き込んで戦略的に動く必要があるのです。一定条件下でのサステナブルな運営計画を立て、実行するイベントにしか運営許可を出さないなどの動きをしていますし、ホテルについても同様で、新規開発のものに関してはサステナブルな運営計画を持つ、市の基準に満たすホテルにのみ営業許可を出すなどしています。新型コロナウイルス感染症の大流行は観光産業に大きな打撃を与えている。QOの戦略にも影響してはいないだろうか?「新型コロナウイルス感染症の影響は、間違いなく大きいものです。このような状況下だと、多くのホテルは『どんなビジネスでもあるだけマシ』と、通常ならば受け入れない条件や利用客を受け入れざるを得なくなってきます。長期的な繁栄よりも、短期的な存続しか見られない状況に陥っているのです。QOでも、投資家が多額の投資をしてくれていますし、それに即した収支計画を立てています。このような危機によって収支が合わなくなってくると、のしかかってくるプレッシャーは大きいものです。なんとか利用客を得るために価格を下げたくなるところですが、価格を下げると、安い価格の中では様々な制約が発生してしまうため、サービスレベルも体験価値も下がってしまうという決定的な問題があります。よってQOは値引きには転じない方針です。ビジョンをぶらさず、目標達成のために妥協しない考えです。言っても、ホテル産業がせっかくサステナブルな方向に大きく動き始めていたのに対し、新型コロナの流行がこの流れを止めてしまわないか不安ではあります。観光産業は大きく打撃を受けており、キャッシュフローが滞ってしまえば将来を見通した設備投資がしづらくなります。(サステナブルな運営に適していない)既存の建物で運営しているホテルにとっては、これからサステナブルな運営に変えていくとすると、今後多額の設備投資と改装期間が必要になります。一部はビジネスが戻るまで足踏みとなってしまうところもあるでしょう。Unsplashまた、イベントや出張などを目的にホテルを利用する法人顧客も、環境に関するゴールを設定しているため、特に2020年始めまではサステナブルな調達計画に則って仕入先ホテルを選定する動きが目立ちました。サステナブルな運営をしていないサービス提供業者を選ばない動きが表面化していたのです。新型コロナウイルスのパンデミックによって、出張やイベントは激減しました。結果、出張やイベント自体の数が減ったため、排出するGHG排出総量も激減し、サステナブルな調達計画をある意味余裕を持って達成できてしまうのです。何も変えていないのに、ただ一時的に利用が減っただけで「計画達成」と言えるかについては大きく疑問が残ります。今後、各企業は出張やイベントなどを再開していく中で、より綿密に出張・イベントについての調達計画を練り、実施していくことが必要となるはずです。しなければ各社が掲げる野心的な環境ゴール達成は難しいはずですから。どんなに産業が打撃を受けていても、サステナブルなホテル運営が必要とされる潮流は変わらないでしょう。編集後記ホテル産業を取り巻く環境はまだ圧倒的にリニア型であり、サーキュラーエコノミーに移行するための政策や規制、投資は足りていない。一方で、消費者や企業、スタッフらはその多くがサステナブルで循環するホテルを望んでいる。QOのように建築様式、採用から循環型を想定してつくられたホテルの実践から学び、そうではないすでにリニア型の仕組みの上につくられているホテルがどう変われるのか、ステークホルダーたちが対話を通して行動に移すことが望まれる。ホテルとは住民やビジターをつなぎ、ローカルとグローバルをつなぐ、いわば小さな街だ。国際ホテルチェーンは世界中の拠点をネットワークする。ホテルは、世界中で相互作用する循環する仕組みのハブとして、新たな価値創造の源泉になる得るはずなのだから。Hub」からの転載記事となります。編集部Livhub(リブハブ)は、未知との出会いや人とのつながりの中で、自分と社会の今と未来をより良くしていける「これからのLive」に出会えるメディアです。サステナブルな旅行や体験、ワーケーション、多拠点居住など、これからの住み方・旅の仕方・働き方・生き方のアイデアをご紹介します。(全て見る)“動物が遊びにくる”エコリゾートをアフリカに。疲れたらインナーピースを求めに寺へ。2023年3月7日インタビューオランダアムステルダムホテルアメニティサステナブルサステナビリティオーバーツーリズムサーキュラーエコノミーウェルビーイング循環型ホテルQOアムステルダムサーキュラーホテルラグジュアリーホテルIHGツイートシェアPocketfeedly2花屋、作詞家、スパイスセラピスト。編集部Livhub(リブハブ)は、未知との出会いや人とのつながりの中で、自分と社会の今と未来をより良くしていける「これからのLive」に出会えるメディアです。サステナブルな旅行や体験、ワーケーション、多拠点居住など、これからの住み方・旅の仕方・働き方・生き方のアイデアをご紹介します。2023.5.2“動物が遊びにくる”エコリゾートをアフリカに。2023.4.21疲れたらインナーピースを求めに寺へ。2023.4.3イギリス・フランス・オランダを巡る、欧州サーキュラーエコノミー視察ツアー【B...RECOMMENDこちらの記事も人気です。2021.12.17消費する旅から創造する旅へ。2019.4.16象と泊まれる世界に一つだけのAirbnb。2022.6.7自分らしくをもっと自由に選択できる社会に向けて。2022.5.6沖縄のおおきなきに泊まる。2022.11.7十勝で地域価値創造を。2021.5.31地域と街を体験拠点に。CO2排出量を抑えて空を飛ぶには?バリ島ウブドに旅立とう。頭はそこに置いておいて。朝日をただ見にいこう最適解はそれぞれに。道具も車も買わずに借りる。働きたいように働ける社会のために、ワーケーションができることワーケーションは新しいライフスタイル。木谷周吾さんインタビューテレワークしながら社会貢献もする。Fund」を通じて、1ユニークユーザーにつき0.1円をNPO団体に寄付する取り組みを行っています。当サイトは、サーバーの電力使用から取材活動のための移動に伴うCO2排出量にいたるまで、温室効果ガス排出削減およびカーボン・オフセットを通じて100%カーボン・ニュートラルによって運営されています(詳細)。・当サイトは、主に広告主の皆様から支払われる広告収入により運営が成り立っています。ついて:読者の皆様が本サイトに掲載されているテキスト・画像リンクを経由してリンク先サイトの運営主体が設定した一定の成果地点(製品・サービスの申込・予約・購入など)に到達した場合、本サイトに報酬が支払われることがあります。