スイーツのレシピごぼうのガーリック揚げスナック感覚でごぼうの食物繊維をたっぷりいただけるサクサクした歯応えのメニューです。にんにくしょうゆの味付けで、ごぼうの土臭さがうま味に変わります。ポリ袋で味付けと粉つけをするので、作るのが楽々。粉を入れたら、シャカシャカと上下に大きくふり、粉がごぼう全体につくようにするのがポイントです。揚げ油・・・適量1.ごぼうの水気をふいてポリ袋に入れ、にんにくとしょうゆを加えてもみ込み、薄力粉と片栗粉を加え、上下に大きくふって粉を全体につける。2.1を180度に熱した揚げ油できつね色に揚げ、クッキングペーパーにとって塩、こしょうをふる。slowdiet.comは、(有)久宇也が運営しています。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。