りんごとみかんのお話を書きました。-果物戦国時代-簡単に言うと「半世紀にわたる果物出荷量の王者みかんが、新たな品種がどんどん生まれているりんごに首位の座を明け渡しそうだ!」という果物界にとって歴史的事件です。対する背水の陣のみかん。仲間の力を借りて!今回はそんな「みかん」のお話。-ぽんかん、はっさく、夏みかんからブンタン、はるみ、清見、せとかへ-みかん(温州みかん)は、9〜12月が旬のやや平たい、こたつのお供。こたつ保有率の低下とともに、確かに落ち込みが激しいです。その仲間である「中晩柑」は動きが激しいです!中晩柑とは、ブンタン、はるみ、清見、せとか......など。温州みかんより、少し遅く出荷が始まり、初夏まで収穫されるやや大ぶりの柑橘類です。中晩柑は、ぽんかん、はっさく、夏みかんなどがメインでした。中晩柑は、皮が厚く酸味や苦味の強めな品種が多く、栽培面積もみかんと同じように減っていました。そこに生まれたのが革命児「清見」です。この清見は、温州みかん×オレンジの仲間から生み出されました。現在、急成長を遂げる中晩柑のエース、せとか、なつみ、はるみ、しばらく中晩柑の優等生だった不知火(デコポン)などには、清見の血が入っています。キラ星のごとく生まれている中晩柑の新顔たち。その特徴は?包丁不要?甘味が強い?内皮が薄い?みかんよりひと回り大きい正直言いましてこれらの中晩柑は、目をつぶって食べたら「これはどっちかな?」と思えるような組み合わせも......。甘味の強い品種が次々に生まれてくることにより、酸味や苦味が特徴の古参が見直されるのかな〜と期待しています!王者「温州みかん」に対して、前述した柑橘類を「雑柑」と呼ぶこともあります。簡単】みかん味でさっぱり!「おさかなグミ」12月〜3月が旬のみかん。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。