都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。」一覧この夏大人気だった、初のがまこう庵での太郎窯さんの展示イベント。日々のこと今年の夏開催した太郎窯さんの展示イベント。秋の陣で帰って来ました。あなたのおそばに9月、10月と本当毎日忙しくさせてもらい、気がつけばあっという間にもう11月。ここからが月日が過ぎるのが早い。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。