Styleテーブルコーディネーター猪名川久美子の「家を楽しむ」ための情報発信ブログ。簡単ゴージャスなお料理とテーブルコーディネートなどを綴ります。Netの“輝いてる女性”Womanで取り上げていただきました。*恵比寿三越*恵比寿三越フードガーデンで講演。NO.1*東急百貨店アーバンホームショーフェスティバルで企画講演。*高島屋日本橋本店*陶芸家西島隆氏の作品をコーディネート。*マンションギャラリー*京急シティ上永谷Lウィングマンションギャラリーにて、住まいの美人塾、フラワーアレンジメントとテーブルコーディネート講師。streetの取材を受けました。*レシピ提供*恵比寿三越フードガーデンにてスパイスレシピ多数提供。東急百貨店クリスマスパーティにお勧めのレシピ提供。street通信にてクリスマスのレシピ提供。NO.2*東急百貨店本店にてロイヤルコペンハーゲンを使った、伝統的なテーブルコーディネートやクリスマスレシピのご紹介をしました。「シティタワーズ豊洲」マンションパビリオンで美しい収納についての講演をいたしました。硝子のベクトルハンドメイドにこだわった、ぬくもりのある硝子を作っています。提供していただきました。【クッキングノート】ネット上の料理レシピを厳選!料理名別・食材別にジャンル分けした料理レシピリンク集。素敵な家具や雑貨を扱っています。転勤妻の“住めば都”風花草紙FacebookページFacebookテーブルコーディネートや料理レシピを分かりやすく解説しています。温度調節しない、サクサクジューシーな豚カツお届けします。卵一個で作るなめらかプリンカップ2個分のプリンができます。ふたりのおやつにどうぞ。牛乳・・・150mlグラニュー糖・・・25gバニラエッセンス・・・少々<カラメルソース>砂糖・・・大さじ2水・・・大さじ1加熱後の水・・・小さじ2<作り方>鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、よく混ぜながら弱火で沸かし火を止める。ボウルに卵を割り入れて、粗熱を取った1を少しづつ加えて混ぜる。混ざったらバニラエッセンスを少量加えて、目の細かいザルで漉す。鍋に2cmぐらい水を入れて、ふたをして沸かす。耐熱容器に2の卵液を入れて、3の鍋に並べ蓋をして、再度沸騰させて、弱火で5分、火を止めて15分蒸らす。<カラメルソースの作り方>耐熱容器(ココット型など)に砂糖大さじ2杯と、水大さじ1杯を入れて混ぜ、電子レンジ600Wで1分加熱する。中の様子をみて茶色く色がつくまで加熱をする。タオルなどで耐熱容器を電子レンジから出し(高温のため、火傷に注意)素早く小さじ2の水を加えて混ぜる。(はねやすいので火傷に注意)粗熱を取ったプリンに、同じく粗熱を取ったカラメルソースをかけて、冷蔵庫で冷たく冷やす。カラメルソースは電子レンジで簡単にできますが、はねやすいのでお子様には注意が必要です。大人も最後に水を入れるところで火傷に注意してください。冷たく冷やしてホイップクリームがあれば飾る。暑くて生クリームをホイップするのが嫌だったのでこんなものを買いました。近いうちにバナナパフェでも作ろうっと。温度調節しない、サクサクジューシーな豚カツお届けします。卵一個で作るなめらかプリン(2020.08.17)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。温度調節しない、サクサクジューシーな豚カツお届けします。暗い部屋を有効に活用。暗い部屋を有効に活用。追記ありますRSSを表示する。