記事にするくらいですから、、そうです。このドレッシングをお家で作りたいのです。こく旨ドレッシングの情報収集このシンプルなサラダ。いつも売っているとは限りません...。このドレッシング、単品では売っていないのです...。売ってくれたら買うのに...保存が難しいのかな?ドレッシングの材料は裏に記載がありました。初回こうなったら、いろいろ試してみるしかないですね。メイン材料であろう人参と玉ねぎを下ごしらえ。うちにはフードプロセッサーがないので、、人参をすりおろします。(笑))玉ねぎは適当に細かく刻んで...あっ。人参が一部混ざってるのは気にしないで...。水分を加えてミキサーで攪拌。水分加えて攪拌しました。言い訳:「水分ないとミキサーで攪拌できないかと思って...」うーむ。そもそもドレッシングには普通水入れないんだから...。́_ゝ`)しかし、ぱっと見はなんかそれっぽくなってきた(笑)だしの素を振り入れて、アンチョビペーストと生卵、ニンニク、砂糖、はちみつ、塩、黒コショウ。オリーブオイルと穀物酢と醤油を加えて完成。(クセのない普通の食物油の方がよさそう)。おいしくないことはないんですけど。なんか...ね...。́_ゝ`)...リベンジがんばります。それでは今回はこの辺で。