・洗面器に、小麦粉を入れて、ヤクルトのヒップまで入った水を、高い位置から3回転半。・わりばしを、「A面、B面、C面、D面」と、ヘラで綺麗にする。・洗面器の中も、ヘラで綺麗にする。・ビニール袋の上に広げ、4隅をもってまとめる。・のし棒で、端2cmぐらいを残す感じで、伸ばす。・端を「10行って、8戻し、10行って、8戻し、10抜け~」と4隅。・生地が広がったら、打ち粉を払って、ピザの具を載せる。・オーブントースターで7~8分。ポケット(80g)」を6回やることで、6人前のピザ生地を作りました。1人前(半分×2枚)を作るのに、焼きも含めて約15分。焼いている間に、次の生地を作っていたので、トータルでは約1時間ちょっとで、6人が食べるピザを作ることができました。奥さんからは「もう少し、生地が薄い方が、私は好き」と言われたので、もう少し薄くする努力をします。本屋ときがわ町2023.05.21第50回「本屋ときがわ町v.2」を開催しました。Journey学火旅(まなびたび)in比企」を実施しました。学火旅(まなびたび)2023.05.11「菅谷館跡」@嵐山に行ってきました。第4回「比企ピザワークショップ」を開催しました。とき玉クッキング(7)比企ピザ「比企ピザ」ワークショップもろやま華うどん第3回「小川のワイン祭り」に行ってきました。「もろやま華うどん」新井先生RECOMMENDこちらの記事も人気です。2019.1.28第4回「比企ピザワークショップ」を開催しました。2023.05.29第50回「本屋ときがわ町v.2」を開催しました。Journey学火旅(まなびたび)in比企」を実施しました。2023.05.14「菅谷館跡」@嵐山に行ってきました。