pchan今日は勤労感謝の日ということで休日出勤。普段はあまり気にとめないことだけれど、仕事があるってありがたいよね。移り変わりが早い時にあって普通のことが以外と奇跡的な事なのかもしれない。残業して帰宅すると妻がベーグルやミネストローネを作って待っていてくれた。「今日は新嘗祭だよ」と言う妻mikaさんは玄米飯の夕食でした。pchan今日は厚岸のほっき祭りへ。ここのところmikaさんの調子もよくないのでミネラル豊富な幸をと急遽朝に行くことに決め向かいました。ほっきサラダ、わかめスープも無くなっていました。ここの海の幸がおいしいと知る人は知っているんですね~。しているmikaさんと、厚岸ブランド牡蛎の「かきえもん」「まるえもん」を購入して食べてきました。厚岸の牡蛎は本当におすすめです。ほっきの夢はついえず買い込んできて夕食となりました。¥1000(11個)ダイナミックに炙りで!身の刺身、こばしら、炙りまつかわ、こちらでは「たんたか」と言った方が通じます。※釧路でもこの値段では買えないよ。厚岸漁協直売所に行ったらいつも購入するさんま甘酢漬け¥680(400g)つまみ食いしたりしながら準備していたら、ほっきご飯が出来上がりました。お酒もちょっと飲んでしまいました。(火の補給ですHi)mikaさんの「ほっき食べられない~」という叫びも笑顔で消えました。海の幸でmikaさんの調子も上向きになる。書くと僕が作ったみたいですが、ほとんどはmikaさんに作って頂きました。T.Sasakiのコラム。