山形ランチdeウバーレ山形ランチdeウバーレ【気ままなコメ欄】世の中の進化を素直に学ぶ日々。最近カレーを欲していると言っても、ブログにのっけたら一月前の話になっとった。この頃は、ようやっと香辛料ウォンチューだったので。時間たつんはあっちゅうまやね(^^;)この日はようやくスルターンさんでランチ。インドの方だろう店員さんに迎えられ広めの店内、ガラス張りうん、インド料理屋だなぁ。ランチメニューは豊富。ライス、ナンおかわり自由の文字がうれしい(クリックで大)ドリンクはつかず、+100円でラッシーなど数種。3種のカレーが食べられるFランチを(^^;)メニューには、ヘルシーベジタリアンランチ豆、野菜、ほうれん草の3種のカレーとあるが追加カレーにあるカレーであればそれに変更が出来るようでチキン、野菜、ほうれん草のカレーでチキンカレーを一番辛いベリーホットに。はじめに出てくるランチのサラダをモリモリ腹減りさん。甘めのよく見るドレッシング。ちなみに私はこれが好き(^^;)甘い味が好きなのは、しゃあない山育ち。巨大ナンにライスに3種カレーとボリューム満点。ナンはもっちりと熱々で私の過去のナン絶品経験から言えばそうというにはもう一声だがギー(バター的成分)のおいしさあり、なかなかおいしいナン。これ1枚で、けっこうお腹いっぱいになる。小食なら、お腹いっぱいかもね。何言ってんだ私(^^;)3種それぞれ、食材の食感も味わいも違うので楽しめる。油分はそこまで多くなくもったりした感じは少ない。ほうれん草カレーはマイルド。あら?パニールみえん。肉系統や辛み増しとあわせないなら穏やかまったりと味わえる。_)先に野菜系カレー→肉類カレーがいいですねやっぱり、反省。個人的にはけっこう好み。野菜の旨みは普通だけどスパイス強めの肉系とあわせると箸休めとして良いアクセント。お野菜ゴロゴロはうれしい野菜スキー♪チキンカレーは飯もナンも進む濃い目の味、この中では一番好みかな。コリアンダーリーフ・・・だろうたぶんの香りが良いね風味豊かで、スパイスの特徴あるがんでもなじみやすい味でチキンにコリっとした部分あったけど、食べやすい。その辺気にするしないはあるだろうけどランチのカレーライスで食べてみたくなる。どのカレーもけっこう味、塩分がしっかりしてるよう感じられしっかりスパイスは入ってるが多少は日本人向けにアレンジされてるのかな?どうなのかな?知らん(^^;)ふつうにパクパク食べてたら当然のごとく、カレーがあまる。いいタイミングで「ナンとライスのおかわりいかがですか?」どちらかというとこのカレーナンよりご飯の方が合う気がしたのでライス追加こういうときにおかわり自由がうれしいライスも意外とおいしい方でうれしい。ライスで残ったカレーを食べてごちそうさま。個人的に思うところは・あくまで一人で3種のカレーを食べきるとしたら塩がちょい強いかな?(日による?その2では良い塩梅だった)・ナンは大きいが、ゆっくり食べていると冷めて硬くなるので小食や女性向けに、ハーフサイズのナンがあったらいいかも?・あと人によってはカレーの上の針しょうが・カレーにスパイスの鋭い刃のようなインパクトを欲するジャンキーには強烈なインパクトは薄め?(つうてもスパイス感は十分なんだけどね(^^;)すまぬ、この数日前に食ったんが、ばんこう花さんだったもんで)が気になった点かな。)・土日祝日もランチあり・味は、数多あるインド料理屋的には問題ない、満足いく味など子供用のイスもあるようだし家族で、子連れで、一人で、友人と、カップルでとランチトークにがっつり飯に、カレーと利用できる幅が広く感じられるしトータルで考えらたらよろしいですね店員さんの感じも良かったので、また来ます。22:11>天福さんおひさしぶりです(^^)お体大丈夫ですか?ちなみに私も、ちと体が。したら完全療養&食事療法に入るかもしれんです。スルターン、特に甘みですけどナンは小麦の味メイン。その甘みはありますがくどいような甘みはないように感じられました。若干の甘みは底にはありますがやたら甘み感じるナンと比べれば無いです。カレーは、うーーーんどうでしょう?それはないような気がします。私の「うわ、これ不自然な甘さだ!」は、一番わかりやすいのは○ットモットとかの、弁当のおかか。あれが機嫌が悪くなる甘みなのでそれ基準にしたらピンと来るような、不自然な甘みはないといえると思います。甘みはレーズンだけです。今現在まだ飯は食えてる私ですがお互い、不調なくご飯が食べられる体、欲しいですね。04:47こんばんは!もちろん毎日ハイケンシテオリマス。めまいがして、手が震えるんです。みんなの健啖さがうらやましくおもいます。