脂、旨いんですよね......。砂糖、塩、脂、これだけで未曾有の数の『旨い』を創造出来るんじゃないか。そんな創造の代表格である、ラーメンという魔法の食べ物。』さんに初めて行ってきたよ。さなださんは早稲田公園のすぐそば。ここは旨いという噂もデータも聞いてはいたものの、お店の前を通ると常に行列。未就学児2人を連れて並ぶというのが、どうにも現実的に思えずに行けないでおりました。この日は、外に2組並んでたらやめよう!と決めて行ったら、1組しか並んでなかったので決意!人気店で行列が出来るとなると、ルールとマナーが大事。近隣の方に迷惑をかける=お店に迷惑をかけることになるので、ここはしっかり読んで守りましょう。超有名ラーメン店、六厘舎の初代店長さんが開いたお店ということで、芸能人の方なども通うお店なんだそうですよ。火曜日と第三水曜日とのこと。シイノキ、どれにする?特製つけめんにするえ、あたしがそれ食べる。シイノキは辛つけめんにしなよ。......(毎回のこの無駄な問答なんなの、俺に選択肢与えないなら聞くんじゃねぇよ。バカなの?毎回だよ?バカなの?)というわけで僕は辛つけめんにさせられました。いいんだけど、「特製つけめんにする」って言うのに使用したカロリーを返して欲しい。20分ほど待って店内に入ると、スタッフの方から子どもたちにラムネのプレゼント。4人掛けテーブル席が3つ、カウンター席が9席の21席と、意外と広いです。鶏ほぐしの入った特製つけめん(俺が食べようと思ってたけど俺のじゃなくて、みさ子さんのですが)。魚介よりも動物系スープの方が好きなシイノキですが、濃厚な魚介の味と共にバランスよく舌に広がる鶏の甘味がたまらない。