2011.07.15この記事は約3分で読めます。スポンサーリンクまず、目次に画像が付いているのがわかりやすいし、見やすいです。シンプルな生地は、『バゲット』の作り方を写真で6ページにわたって解説。基本をマスターしたあとはアレンジで作れるようになっています。「お店みたいな」のタイトル通り、バゲットやカンパーニュのレシピも掲載されており、はじめての方が取り組むにはワンランク上のパンがあります。中級者用ではないので、初心者の方が最初の教科書として選ぶのにも問題ありません。基礎的な部分も第4章で解説されています。Q&Aわたしは、こっそりと・・・、『プリンジャム』に反応してしまいました。これ、作ってみたい!!見た目は瓶に入ったプリン。プリンのように蒸してはいないので、簡単に出来そうです。最初に作ってみるのは、丸いパンだったり、ベーグル、食パンなどだと思います。最後に挑戦して極めたくなるのがハード系のパン。こちらのレシピ本ならば、自分がステップアップしていったときでも対応できますので、1冊目におすすめです。オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。電子レンジレシピスポンサーリンクスポンサーリンクはに。いつかこの方法で作ってみたいと思いつつ、現在に至ります。1)カンパーニュを発酵させるカゴ、『発酵カゴ』と呼んでいたのですが、『バヌトン型』っていうんですね。カンパーニュは憧れでしたので、こちらのレシピ本を開くときはワクワク感いっぱいです。Review:ライターはに。スイーツのレシピ本、パンのレシピ本、簡単レシピ本、アレルギー対応のおやつレシピ本など、表紙だけでまたは開くだけでもワクワクドキドキ、テンションがあがります!はに。犬用ケーキレシピ月子カフェ米粉おやつレシピバレンタインレシピaboutサイトについてライターについて応援(giftee)お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。