日本の原風景ここにあり、といった景色が続きます。土佐と讃岐を結ぶ土讃線の脇を、山中に入ったところに「やまうち」はあります。(@moritanimasaki)以前のような行列はありませんでした。それでも店内に入ると、複数のお客さんが居てほっとしました。紹介した2004年は、特大が350円だったので100円上がりました。天ぷらの選択肢が減ったのは寂しいですが、それでも変わらぬ美味しさです。人気の「ひやあつ(めん冷、だし熱)」を食べ終えると、店主が「しょうゆうどんもおいしいよ!」と。追加で頼んでしまいました。純粋にめんを楽しむならこちらかもしれません。強い腰と、旨味を抑えたシンプルな醤油がよく合っていました。厨房内では、数人の店員さんがテキパキと働いています。こちらの釜は薪が熱源です。都市ガスはありませんし、プロパンガスも安くはありません。手間は掛かるでしょうが、山間のうどん店がゆえの工夫だと思います。何度かあった讃岐うどんブームですが、コロナ2019では間違いなくダメージを受けたはずです。讃岐うどんの名店I初紹介時の行列と比べれば違いはあきらか。それでも、こうして変わらず営業していることの凄みを感じました。飲食店は原価が安いとは言え、うどんは日持ちがしません。打ったうどんを、余らせるのはもったいないと、しょうゆうどんを勧めてくれたという側面もあるでしょう。讃岐のうどんが美味しいのは、この地で良質の小麦、醤油、いりこがとれ、そして塩田があったからだと言われます。麦類は麦踏みを繰り返すことによって丈夫になり、多くの実をつけることは良く知られています。讃岐うどんの名店にとって、そしてアトリエmにとっても、「コロナ2019は麦踏のようなものだった」と言えるようにしなければなりません。思えませんでしたが、今年の春はそう思えるのです。そうそう、2004年から2018年までに7店舗を訪ねた「讃岐うどんの名店シリーズ」。よければこちらもご笑覧下さい。コメントをどうぞ中国道、山陽道と乗り継いで、岡山へ向かいます。週末は墓参りに帰っていました。倉敷市の海沿いに、父方の祖父母が眠る墓があります。墓地の中でも、一番見晴らしのよい場所です。(@moritanimasaki)その景色を空撮でも撮ってみました。皆の健康と、すでに東京へ旅立った長男の合格を報告してきたのです。材木商で財を成した祖父が準備してくれる食事は、いつも豪華でした。93歳まで生きた祖母は、50台の時に胃を全摘出していたにも関わらず、最後の最後まで自分の足で歩いていました。祖父母が暮らしていた家がそのまま残っており、小さい頃の記憶が蘇ってきます。そのまま瀬戸大橋を渡り、母方の郷里へ向いました。まんのう町あたりは、のどかな農村風景が広がります。田んぼに囲まれた墓地で、同じく手を合わせてきたのです。海の神様、金刀比羅宮がある像頭山を望むこの地に祖父母は眠っています。真面目一筋の祖父、スーパー働き者の祖母が大好きでした。(@moritanimasaki)倉敷に負けず劣らず、こちらの景色も素晴らしいのです。帰りは大鳴門橋を渡って大阪へ向かいました。鳴門の大渦は、見えたか、見えなかったか、微妙なところでした。高度経済成長と、激動の時代を生き抜きました。人はタンポポのように、風に乗ってどこからかやって来て、勝手に育つことなどはできません。紡がれた生に感謝できる、この機会を大切にしたいと思います。今回は約5年振りでしたが、こうして自由に往来できる雰囲気になったことが一番嬉しいことです。『家は買わずに建築家とつくる。』に「あちこちでお茶できる家」が掲載されました。代表取締役1996年、25歳の時に生まれ育った大阪に設計事務所を設立しました。関西を中心に、東京、長野まで、注文住宅、クリニック、別荘、店舗、オフィスなど、様々な作品を持たせて頂きました。日々感じたこと、心の機微をお伝えしてみたいと思います。好きなことは、海、釣り、スキー、ビールを飲むこと。物をつくること、話をすること、書くことが私のエネルギーの源です。