ヘアーウィンズでは、明るい店内と明るいスタッフがお客さまのヘアケアとヘアスタイルにこだわり、的確なアドバイスをいたします。コメントを受け付けていません★食べあわせについて食べ合わせによっては栄養が無駄になってしまうことがあります。夏ばてしないように効率よく栄養を取り入れましょう。「悪い食べ合わせ」をいくつかご紹介します。・トマトときゅうりサラダなどにありがちですが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素がトマトのビタミンCを破壊してしまうことがあります。きゅうりを加熱するか酢漬けにする事で回避できます。・しらすと大根しらすおろしという食べ方もありますが、シラスに含まれるリジンというアミノ酸が大根によって吸収を阻害されてしまいます。その一方で大根にはシラスに含まれるカリウムやカルシウムの吸収を活発にします。ビタミンCも含まれています。この矛盾点は酢をかけることで改善できます。焼き魚のこげに含まれるジメチルアミンと漬物の亜硝酸塩は化学変化を起こし、ニトロソアミンという発がん性物質ができてしまいます。ビタミンCを一緒にとることでニトロソアミンの生成を抑えますので、焼き魚にはレモンを絞ると良いそうです。意外な組み合わせもあるそうです。