グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。🍒山形市のグルメ🍒どーもKABUOです。山形駅前にありますラーメン店、らーめんぬーぼう駅前さんにお邪魔しました。前回の記事はこちらですwww.yamagatakabuo.online今回は真っ黒なスープが特徴的な黒中華を頂きましたのでご紹介します。冬の2月に訪問したらーめんぬーぼうさん。谷地男のぬーぼうブラックと書かれた黒い旗がはためいており気になってネットで調べたところスープが黒い中華そばが頂けると書かれておりとても珍しかったので久々に訪問することとなりました。らーめんぬーぼう駅前さんの店舗の場所はこちらです。大盛りは無料で注文できるようで限定とかかれたボタンを押しての注文となります。海苔に三葉がトッピングされていました。動物系の旨味が口に広がり醤油の風味がとてもまろやかで凄く飲みやすい美味しいスープでした。味のバランスを整えております。麺をすすりま~す麺は少し細目の麺を使用しており固めに湯であげられておりますが噛めば噛むほど小麦の甘味が滲みまた麺がのびにくいので最後まで食感を楽しむことが出来ました。見た目よりもしょっぱくなく七味やお酢を少し足して食べるとより美味しく頂けますのでらーめんぬーぼうさんに来店際はこちらの黒中華を注文してみてくださいごちそうさまでした。山形市で味わえる二郎系ラーメンをブログでまとめました。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。