これ!うま!!つゆアルモンデ時短リメイク常備菜昆布つゆ昆布ぽん酢ぶりとねぎごぼうのバターしょうゆ焼きバターしょうゆがたまらない!冬のほっこりレシピ。今が旬のぶりをねぎとごぼうと一緒にバターしょうゆ焼きに。後引くバターしょうゆ味が効いた、ご飯がすすむ冬のほっこりメニューです。見る6イイネ!作り方まな板に塩を軽く振り、ぶりの切り身をのせ、上からまた塩を振り、10分ほど置く。平たいザルの上にSTEP1のぶりの切り身をのせ、裏返しながら両面に熱湯をかけて「霜降り」をする。腹の部分に汚れがあれば取り除く。「霜降り」とは、魚や肉などを調味する前に熱湯をかけることで、素材のもつ臭みを抜くこと。ごぼうは皮をよく洗い、食べやすい大きさに切ったら熱湯の鍋で軽くゆでておく。白ねぎはごぼうと同じ長さに切りそろえておく。フライパンにバターを入れ、中火でSTEP2のぶりの切り身を盛り付けたときに表側になる向きから焼き、裏返したらごぼうと白ねぎを入れて一緒に焼き目をつける。絹しょうゆ」を混ぜたものをフライパンに回しかけて全体を絡めながら火を通したら、器にぶりをのせてからごぼうと白ねぎをのせて完成。盛り付けたときに表側→切り身は皮目を上、背を左、腹を右、が基本です。>作り方まな板に塩を軽く振り、ぶりの切り身をのせ、上からまた塩を振り、10分ほど置く。平たいザルの上にSTEP1のぶりの切り身をのせ、裏返しながら両面に熱湯をかけて「霜降り」をする。腹の部分に汚れがあれば取り除く。「霜降り」とは、魚や肉などを調味する前に熱湯をかけることで、素材のもつ臭みを抜くこと。ごぼうは皮をよく洗い、食べやすい大きさに切ったら熱湯の鍋で軽くゆでておく。白ねぎはごぼうと同じ長さに切りそろえておく。フライパンにバターを入れ、中火でSTEP2のぶりの切り身を盛り付けたときに表側になる向きから焼き、裏返したらごぼうと白ねぎを入れて一緒に焼き目をつける。絹しょうゆ」を混ぜたものをフライパンに回しかけて全体を絡めながら火を通したら、器にぶりをのせてからごぼうと白ねぎをのせて完成。盛り付けたときに表側→切り身は皮目を上、背を左、腹を右、が基本です。食べたことが無い食材の組み合わせです。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。