diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読むまたまたホウレンソウのパスタ~(#^.^#)といっても、生地は前回のパスタと同時に仕込んだもの。2日連続のホウレンソウ・パスタで朝食。́∀`*;)ゞ白っぽい皿を並べると、上品な気分にもなれる。続きを読む友人と連れ立って、埼玉県所沢市にある食の駅に行ってきた。併設の野菜バイキングのレストランで腹ごしらえ。新鮮野菜をドンと買いこんだ。わさび菜と赤ネギは初めて買う野菜。近所のスーパーではあまり見かけない野菜が買えるのが、大きな直売所でのショッピングの醍醐味\(^o^)/食の駅からコストコへ、梯子ショッピング。続きを読む何かと立て込んでる今週は、冷凍庫内の在庫で、手抜きおやつ。黒砂糖入りのチーズクッキー生地は、シート状に伸ばして冷凍しておいたから、カットして焼くだけのお手軽さ。通りすがりに1本、2本と齧ってたら、あっというまになくなった(=∀=)ホウレンソウをもらった。お浸しなどでも食べたが、たまには目先を変えて、パスタを作ろう。茹でたホウレンソウにオリーブオイルを少々くわえ、ミキサーでペーストに。続きを読む息子夫婦と娘とMGたちが来た日に作ったスフレは、あまりにも久しぶりすぎたせいなのか、分量を大幅にまちがえた(=∀=)そうなの、大量の生地を作っちゃって、カップに入りきらなかった(〃▽〃)苦肉の策で焼いたのが、これ。大幅に余った生地を紙製の型で焼いて、シフォンケーキのようにさかさまにして冷まして、翌日、紙型をペリペリペリと剥がして食べてみた。続きを読む自家製酵母をそろそろ使い切りたくて、ワッフルを焼いた。自家製酵母ワッフルはカリもちっ。カリもちすぎて、顎が疲れることもある(=∀=)MGたちのおやつにしようと、チョコチップもザラメもたっぷり。́∇`)」ところが、生まれてはじめて乳歯が抜けそうになってるMG1は、カリもちを齧れず。しかたがないから、ワッフルを一口サイズにカットしたら、大喜びで食べてたよ。続きを読む息子夫婦、娘、MG×2がやってきた日のデザートは、ココア味のスフレ。オーブンから出して、即座に粉糖をふって、すばやく撮ったけど、その間にもみるみるしぼんで、この状態。食にムラがあるMG1好みのココア味にしたけど、今度はレモン・スフレが食べたいなぁヽ(≧∀≦)ノみんなでの昼食用に焼いたブール。私にしては上出来クープ。続きを読むレッスン茶会のおやつその1はミルクティーのシフォンで、その2はドライトマトのスコーンだった。