items.らでぃっしゅぼーや「ブルゴーニュ地方のスペシャリテ講座」を開催しますマスタードで有名なディジョンを中心に広大なワイン畑が広がり温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ「フランスの食料庫」という異名を持つブルゴーニュ地方のスペシャリテをご紹介します。豚肉はブルゴーニュの名産赤ワインでマリネし香ばしく焼いたキャベツと共にやわらかく仕上げ赤ワインクリームソースでいただきます。お肉のマリネの仕方や、コクのあるソースの作り方などちょっとしたコツで、お家でも本格的な一品に!グリンピースとレタスは鮮やかな緑がなんとも春らしいフランスの春を告げるお惣菜に。コーヒーゼリーは一味加え大人っぽいちょっぴりリッチなゼリーに仕上げます。春のお野菜いっぱいのフランス料理で是非春を堪能して下さい。4件の記事タグから検索まだタグはありません。