熱燗は世界に誇る日本の文化です。熱燗を飲もうじゃありませんか。呉市の倉橋島にある藤岡酒造さんのお酒です。ここで食べるラーメンがメタボの敵なのだ。ラーメンの前におでんだのビールだのときっちり注文してしまうからよくない(^^;)二人連れで暖簾を潜り、まずビールにおでん。僕ぁ豚耳が好きなんです(笑)おでんを食べ終える頃焼きあがってくる。これをポン酢に浸けて食べると癒されるなあ(^^;)この屋台に座ると否応なしに目の前の一升瓶が目に入る。地元の酒ながら、ここでしか見たことがない。これを熱燗にしてもらう。ラーメンの麺を茹でる寸胴にチロリを入れて温める。熱湯だからすぐ温まる。目の前のコップに注いでもらう。屋台はやっぱりこれがないと雰囲気がでないよね。メザシを一皿炙ってもらい友人とつつく。いう肴が合うんだよね。飲んで食べるのだから最初から屋台に来れば安上がりなんだけどね。酒をこよなく愛している男です。日本酒の魅力を発信できたらと思っています。(0)最新コメントいが餅:広島では珍しいヤキトンがあります。(05/02)愚昧親爺:広島では珍しいヤキトンがあります。