ROSTRO世界でここにしかない“唯一無二の体験”を。僕たちにしかできない珈琲の世界を提供します。清水慶一コーヒー豆を焙煎する手法は、全て独学で学んだもの。元々は、焙煎機のエンジニアとして働いていたが、ある一つの仕事が自分の中では大きな矛盾であり葛藤を生みました。「真面目に焙煎に向き合った珈琲を、飲食店さんのために卸売りをして、美味しいコーヒーで支えていきたい。」と強く思うようになり、自分で焙煎を研究し、想いを込めた焙煎豆を片手に、飛び込み営業で売るという挑戦が始まりました。それからというもの、様々な方々との出会い、出来事を日々重ねていく中でのあっという間の現在です。家族や家族同様の仲間との出会いと日々は何よりも大切で大きなモノに他なりません。みんなと熱く語り合いながら送る毎日は、総じて楽しく尊く感じています。4点を言い聞かせながら日々の仕事に向き合い、挑戦しています。おいしく感じる”この感情を大切にし、持ち続けていきたい。そんな少し面倒くさくて、昭和の香りのプンプンする珈琲屋が、僕たちROSTROです。一杯で至高のひと時を。店内のお飲み物メニューがありません。珈琲職人が豆の選定、抽出方法を決めてお客様だけの珈琲をお出しします。ROSTROロストロに寄っていこうROSTROには、上質な珈琲を気軽に楽しめるテラス席(テイクアウト)があります。SHOPお問い合わせ。