先日は牛乳を熱することでカッテージチーズ作りにチャレンジしてみました。これは熱を加えるために火を使わないといけない実験です。そこで、今日はすごく簡単な作業だけでバター作りをしてみましょう!用意するのはノンホモ牛乳という成分の牛乳を容器に入れるだけ!これを・・・ひたすらに振る!!!すっごい振ります。すると・・・ある瞬間、急に塊ができるんです。本当に振るだけでできるのはとても不思議ですよね。チャレンジしてみてください。