diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読むバタール的なパンを焼いた。ハードパン系は永遠に迷子状態(〃▽〃)このパンも新たなレシピを試したんだけど、撃沈(T_T)大半の問題は私にあるのはまちがいないが、かなりしっかり捏ねるレシピで、大丈夫だろうか?と、そもそも迷子の私を、さらに惑わすレシピ。気泡なしののっぺりパン。まずくはないが、ごくごく普通のパンになった。いいんだ、いいんだ、この日に食べたかったのは、ザ・肉!パンはおまけよ、おまけ。いうツッコミは聞こえないふりをして(=∀=)フィナンシェを仕込んだり、クッキーを焼いたり。1列に並べてみたり(#^.^#)並べてる暇があったら、箱詰めでしょ~!いや、いや、箱詰めのまえに、クッキーのラベルを作った。続きを読む動画「アメリカン・アップルパイの作り方」を大公開o(^▽^)o私の手際の悪さは、編集ですべてカバーされたヽ(≧∀≦)ノ息子よ、いつもありがとう!!『みんなの暮らし日記ONLINE』の記事「ポットラックパーティー」も大公開.゚+.(・∀・)゚+.アップルパイのレシピと動画は記事の最後に載ってるよ。記事に使った写真の大半は、先日のポットラックパーティーで撮ったもの。♪普通のロール生地に、普通のクレームシャンティイ(ホイップクリーム)。凝ったものじゃなくて、これぞ定番のロールケーキが食べたかったから、これでいいのだ(((o(*゚▽゚*)o)))イチゴが横にずれたのは御愛嬌。続きを読むラズベリーをたっぷり埋めこんだスクエアケーキ。確認してから、テニス仲間に持っていった。続きを読むレモンパウンドケーキを焼いた(*^_^*)砂糖でマリネしたレモンの輪切りも焼きこんで、爽やかさアップ~♪レモンティーを淹れて、ティータイム。味見をかねたティータイムだから、端っこでね。わかったら、スリムでマットな袋におさめる。スリムなボックスに入れれば、オシャレなプレゼント(((o(*゚▽゚*)o)))暑くなってきたからね。続きを読む詰め合わせギフトセットのためのお菓子。個包装するまえに、お決まりの味見タイムラムレーズン入りのマフィン。プレーン・フィナンシェ。チーズステッククッキー。アメリカン・チョコチップクッキー。桜のパウンドケーキはしっとり仕上げるために、ラップをかけてお休み中。続きを読むちょっと前のこと、焼き菓子の詰め合わせギフトセットを作った。大切な方々への贈り物として、毎年、注文してくれる友人。そんな大切な友人のために、私も毎年、心をこめて焼いている。クッキー類は前日に生地を作って、焼く寸前まで、キンキンに冷やしておく。フィナンシェ型にもバターを塗って、強力粉をはたいて、準備万端。続きを読む本日もだいぶ前の写真で更新。地味すぎるクラッカー。ベーコン・オニオン・クラッカー。́・_・`)ドライベーコンとフライドオニオンをミルにかけて、粉末にして、生地にくわえてみたんだけどね。粉砕しないで、粒を少し残したほうが良かったかも。続きを読む写真フォルダを開くのもおっくうになるほど、溜まるいっぽうの写真。ブログにアップせずに捨てちゃおうかな~、なんて思いが頭をよぎるけど、やっぱり捨てられない性分(〃ノωノ)というわけで、本日はお蔵入り寸前のパン写真を、なんの脈絡もなくアップ。つの形の塩パンは、焼成温度が高すぎた。なくても、この成形は先端部分が焦げやすくなる。問題点を確認したところで、朝ごはん。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。