安全・安心な食材を中心とした宅配事業を展開しているなのはな生協。み換えやポストハーベストなどについての厳しい独自基準を設けている団体です。“食べるな、危険”“食べたい、安全”食と農業は本来近いものでなければならないと考え、生産者との二人三脚で活動されています。当協会がキッチン蒸留を通して伝えたい素材を余すところなく活かす子どもたちの未来(味蕾)を守る一人一人が選ぶ目を持つことで生産者さんたちをサポートしたいといった根本の考えが同じである場でキッチン蒸留を伝える場をいただいたことは大変有り難いことでした。ご参加の方からは、香りの奥深さや楽しさ、美味しさを体験できた水なのに味や香りがするのがとても不思議でしたなど、色々な感想をいただきました。キッチン蒸留について知っていただく良い機会となりました。皆様にとって、”香りを食べる”ということは新鮮だったようです。