前へ次へ検索ホーム>夕食昼食お昼はボーノの「東京ぶたくらぶ」さんでラーメン、夕食は「鮭と野菜の洋風煮」2022-01-29疲れて一日グダグダ昨日、「小料理ふじ」さんのご常連さんより、ボーノの「つけめんえびくらぶ」の跡に「東京ぶたくらぶ」っていうのができたとの情報が入りましたので、行ってみる事に。サウスモール1階、小田急線の線路側。豚ガラだしの濃厚なラーメン(豚ラーメン)と、豚肉だしのあっさりシンプルなラーメン(醤油ラーメン)というふたつのコンセプトのお店。豚ラーメンは二郎系のようにニンニク、ヤサイ、アブラの量を、それぞれ普通、マシ、マシマシと指定し、お好みの一杯にできます。(食券の項目に○を付けて指定します)また醬油ラーメンは卓上調味料で味の調整して、お好みの一杯にできるようです。800円(税込み)麺は150gです。ニンニク、ヤサイ、アブラの量はそれぞれ普通。スープは豚のガラと水から作ったという、とろりとしたシンプルな濃厚スープ、背脂たっぷり。麺はやや硬めの極太ちぢれ麺。分厚いチャーシューが入っています。二郎系かと思わせますが、にんにくのパンチが効いた濃厚豚骨ラーメンといった感じで、このお店独特の味わい。普通の豚ラーメンだと麺の量が220gもあって、食べきれないかもしれないので、豚小ラーメンにしました。ここは神奈川なんですが、何故に東京🐷なのか?町田では無いしね...。鍋に水カップ2、銀鮭のアラとかぶ、にんじん、椎茸、玉ねぎ、味付けはマギーブイヨン1個を入れて煮ます。輪切り唐辛子で辛みを出しました。体重78.8体脂肪率30.0血圧137/86脈拍692回目132/8192さて、明日から山形県の蔵王温泉スキー場に参ります。膝関節を痛めているので滑れるかわかりませんが、無理なら蔵王温泉巡りをしようと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目ですコメントの公開は管理人の承認制です。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ポタリング距離は山根橋往復で約16kmです。境川ポタリング、山根橋往復朝から暑いせいかあまりカワセミを見つけられず。さんこんにちは❕冬のトマトは緻密でなかなか美味しいですね。