blog仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。畑の思いを抱えて、街を耕す2013-02-01から1ヶ月間の記事一覧2013-02-27三月つぶやき三月急に畑から野菜が消えます。雪の下や、凍てついた畑の土の下農家の納屋で、寒さから逃れるように寝ていた野菜たちは、暖かさの喜びのもとで居場所を失い季節の狭間に溶ける氷のように、静かに姿を消していきます。落ち込んでいくのが無農薬し...2013-02-26端境期近し野菜、果物そろそろ、野菜が心細くなってきました。量はあるのですが、種類が...。来週は、なんとかかろうじて大盛の10種類は用意できるかと思いますが、再来週からはもうそろいそうにありません。■水曜日ジャガイモ、ゴボウ、マッシュルーム、ナガ...2013-02-22給食の牛乳お客さんからとある、お客さんのとこで、相談をされました。何の相談だろうと思ったら、牛乳のことでした。「今度小学校に入学なんですけれど、どうしようと思っていて。いうのって断れるんでしょうか、どこにどういえばいいんでしょうか。冬から春にかけては野菜が思いっきりない、ので、イキオイ、加工品に力が入ります。無農薬という自分に縛りをかけた上での野菜加工品。今回は、前に表(なんかやだけど)ブログて書いたことがあった、胡椒です。ネパールの山間地で収穫した胡椒でこれ...2013-02-17味噌つくり2013イベント土曜日に行った味噌教室では、狭い自宅にいらしていただきありがとうございました。みなさん親子でいらしていただきちょっとパワーに押されてしまいました。■水曜日たまねき、ごぼう、はくさい、チンゲン菜、納...2013-02-16農家作付会議、いや飲み会。県内の六軒が集まり、作付会議をしました。国分町のはしっこで久しぶりに飲んで、気持ちよく笑った。二年ぶりくらいに腹の痛くなるほど笑った。去年の春に突風が吹いて1.5トン...2013-02-15芋焼酎つぶやき焼酎をさつまいもの生産者さんの久木田さんに頂きました。なんでも、久木田さんの無農薬小金千貫を材料に作った焼酎なんだとか。いま、毎日ちびっとずつ飲んでいます。生姜を煮て、粗糖を加えればできる、...なら自分で作ればいいのでは。正論を吐いてみるものの、世の中にはとても、ひどいものが多いので扱ってみました。無農薬の生姜と粗糖のみ。当然ですが少し甘いですよ。これ、もともとは、傷のりをもったいないからと、サイズが細かくてすむ、味付け海苔に加工したのです。最初は、化学調味料をつかっていました。