「ぱっくっと」食べたらどう?まとめ念願のステーキを頂きました。塩こしょうだけで十分美味しかったです。この日は、「アイアンメスティン」を使ってもう一品作りました。それは別記事でご紹介します。百均で買ったメスティンで炊き込みご飯を炊いてみました!「メスティン」には色んな種類があります。今、話題の「アイアンメスティン」から百均で売っている安価なものまで。今回は、その百均で入手したメスティンで、「炊き込みご飯」にチャレンジしてみました。キャンプ飯/くにきち食堂キャンプ料理/肉じゃがを試してみませんか!今回は、和食の基本「肉じゃが」を作ってみました。一般的には、肉を炒めて野菜を炒め、砂糖と水を加えて煮立てると思います。私は煮込むことに時間はかけません。大事な「だし」には時間をかけますが、長時間煮込んだりはしません。焼かない^^だし巻きたまご作りに挑戦しました!たまご焼きといえば焼くのが常識と思っていませんか。私も、最近まで「たまご焼きは、焼くのが当たり前」と思っていましたが、「蒸す」という作り方があることを知り、作ってみると家内にも好評でした。残りものの具材でピーマンの肉詰めを作りました!今回は、別の料理に使った残りの合い挽き肉と残りもののピーマンで、ピーマンの肉詰めを作ってみました。ハンバーグを作るついでに、合い挽き肉をちょっと残して作ってみませんか。キャンプ飯/くにきち食堂キャンプ料理/おやつにぜんざいはいかがですか!キャンプでぜんざいなんて考える人がいますか?面倒なように思いますが、事前に準備をしてキャンプにでかけて作ればそんなに手間はかかりません。おやつとして是非キャンプで試してみてください。砂糖20...キャンプ飯/くにきち食堂キャンプ料理はBBQだけじゃない/具だくさん豚汁はいかが!キャンプの定番料理はバーベキューかカレーライスですが、私は常々ほかの料理ができないものか考えています。家庭では冬の寒い日に豚汁を食べたくなりますよね。キャンプでも同じでしょう。それで今回は我流の「具だくさん豚汁」を紹介します。溶岩プレートで肉を焼いてみました溶岩プレートとは、溶岩石から切り出して作られた調理器具のことで、食材が美味しく焼き上がるということで最近人気が上がっているようです。私も口コミを見て試してみる気になり、25cm四方の油落としの溝付き溶岩プレートを買って使ってみました。これを...キャンプ飯/くにきち食堂キャンプで簡単ビーフシチュー/BBQだけがアウトドア料理ではない!キャンプと言えばバーベキューが定番ですが、キャンプでビーフシチューを作る人はいないでしょうか。私ら夫婦は頻繁にキャンプに出掛けていて、そのたびにバーベキューというのも胃にもたれる年齢になり、焼き肉以外の料理もいろいろ考えています。高知県の見どころにほんブログ村にほんブログ村に参加しています。よろしかったらポチッと押して応援をお願いします。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。