diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読む娘の誕生日は、いつもイチゴのケーキ。いうわけで、今年はイチゴのスクエアケーキでした。作ったのは3月のこと。いつかまた作るときのために、レシピを記録しておきます。(下のほうへどうぞ(*^_^*))この(↓)動画にも、ケーキ作りでいちばんドキドキする場面が登場します。ご覧くださいo(^▽^)oブログ・ランキングに参加していますヽ(^。続きを読むイチゴのドームケーキ.゚+.(・∀・)゚+.クリスマスにも良いよね♪ちょっと前に記事したケーキとそっくりだけど、別物です。今回は、デコレーションに迷いはなく、クリームの絞り方やイチゴの置き方に魂こめました(まじで!)前回は撮影用のケーキの練習で、こちらが本番用。イチゴも断面が美しい品種を使ってますきれいなイチゴを探してきてくれた、デザイナーさんのおかげです。続きを読む11月半ばの、イチゴのケーキ週間。これまでとはちょっと異なるお仕事をいただいて、ケーキを作って、撮影することになったのでした。その試作として、2種類のイチゴのケーキを作りました。そのひとつが、イチゴのドームケーキドームケーキを作るのは数年ぶりだろう?どんなふうにクリームを絞ろうか......久しぶりすぎて、迷子になりました(^0^;)クリームをピンク色にしたくて、いくつかの方法を試して。続きを読む特に何もする予定がなかったクリスマス。ところが、仕事をはじめた娘から、「24日にMG2と一緒にいてほしい」と連絡が入った。娘は仕事、MG1は学校。一足先に冬休みに入るMG2が、家でひとりでお留守番になるというわけ。そんなわけで、思いがけず、クリスマスイブの日中をMG2とふたりで過ごすことに。クリスマスケーキを作りましょ。私は指導しただけで、作業の95%はMG2。続きを読む4種類のお菓子の続き。(←古い!)神棚に供えるかのように、厳かな雰囲気で。́▽`*)b☆ガトーウィークエンド・シトロンは充実の出来。爽やかなこの焼き菓子、ほんとに私好み.゚+.(・∀・)゚+.クッキー類も上出来。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。