13分13秒)森永エンゼル財団は1991年に森永製菓株式会社によって設立されました。森永製菓の創業者森永太一郎は、1865年(慶応元年)、佐賀県伊万里で陶器問屋の家に生まれました。叔父の手ほどきにより陶器商になりましたが、24歳の時にサンフランシスコに渡り、天職としての製菓業と巡り合います。「世界の人々の豊かで安全な食生活の実現と健康の増進に貢献できる企業になる」という創業の精神は今も脈々と受け継がれています。日本において独自の発展を遂げてきた惣菜パン。日本の豊かな食文化を学んでいきます。今や、私たちにとってお馴染みの食べ物「パン」。パンはどのようにして日本に伝来し、主食になったのでしょうか。パンの歴史を学ぶと、日本の歴史が見えてきます。SDGsの視点から企業活動を捉え直すSDGsの成立した背景や基本的な考え方を学び、日々の企業活動にどう生かしていけるのかを考えていきます。海外でも注目されています。おにぎりの現在と未来、それを通して日本の食文化を学びます。森永エンゼルカレッジで所蔵している古典書をご紹介します詳しくはこちらさまざまな分野に精通し、経験、知識豊富な講師の方々をご紹介します。