2020年4月27日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket赤羽(Akabane)今回は「プロテインの種類によって筋力と筋肥大への効果はどう違うの?」問題についてのお話です。目次ホエイ優秀説?ホエイプロテインとソイプロテインは結局どっちが筋肉に効果があるのか?ソイプロテインとホエイプロテインはどちらが優秀?ソイプロテインと動物性プロテインの比較研究をまとめたメタ分析によると..注意点・まとめ関連記事はこちらをどうぞ参考文献&引用ホエイ優秀説?ホエイプロテインとソイプロテインは結局どっちが筋肉に効果があるのか?ここではソイプロテインとホエイプロテインの比較をしていきますが、その前に現状で濃厚な説についておさらいしておきましょう。ソイプロテインとホエイプロテインはどちらが優秀?現状支持されているのは、「ソイプロテインはホエイに劣るよ」という説。#3)こういった研究結果です。摂取直後の筋合成率なんかを見ると、ソイよりホエイのほうが大きいみたいなんですね。した根拠をもとに、ホエイ優秀説が広まった、と。ソイプロテインと動物性プロテインの比較研究をまとめたメタ分析によると..ではここから本題へ。ソイプロテインは本当に他のプロテインより劣っているのか?という問題です。これについて、2018年にアリゾナ州立大学などアメリカの教授らが発表したメタ分析(#4)では、ソイプロテインと動物性プロテインの間には、いずれも筋力や筋肉量増加に差が見られなかった!という驚きの結果になっていました。この研究は過去9件の研究から266名(18~70歳)のデータを分析したもので、最低でも6週間以上の期間(6~36週間)で実験しているものだけを選んだようです。比較内容の内訳は、こんな感じ。乳製品(4件)プロテインの摂取量は一日当たり12(+必須アミノ酸)~86gで、グループ間で量は揃えるデータの分析結果は各比較で分けて出したようで、やはりホエイと比べたものが一番多かったみたいですね。この結果、分かったのは次のようなことでした。格別差が見られなかった、と。面白いことになってきました。注意サンプル数が少ない:9件で226名のデータしかなく、堅いエビデンスにはならない9件中8件は北アメリカの国で行われている:アジアやアフリカ、南アメリカなど他の地域の人種にも当てはまるか?はハッキリせず9件中7件は少なくとも過去1年以上筋トレ経験がない人を対象にしている:経験者やガチのボディビルダーにも当てはまるか?はハッキリせず9件中6件は男性のみを対象にしている:女性も含めた筋トレ関連の研究はまだ結構少なくて、女性にも当てはまるか?はハッキリせずこの辺りは押さえておくとよろしいかと思います。筋トレや栄養摂取の効果は個人差も激しくて、上で挙げたような特徴によって効果も大きく変わってきますので。その他動物性プロテインも引き分けただ実験地域が偏ってたり、筋トレ経験者や女性でも同じ結果が得られるか?はハッキリせずこんな感じでしょうか。落としどころが難しいですが、ひとまず初心者男性辺りならソイプロテインも別に悪くないんじゃないか?と。それに、これまで言われていた「ソイプロテインはホエイに劣る」という説のほとんどは、摂取直後数時間の超短期間実験を根拠にしていました。今回の研究にも注意点はありますが、少なくとも長い期間で見ている点では参考になるんではないかと。赤羽(Akabane)とりあえず言えるのは、「ソイプロテインはホエイに劣る」説もまだそれ程堅い主張ではないよな、ということ。後々の筋力・筋肉量変化を調べている研究では、大きな差は見られませんでした。一つのソースに頼らず色んな種類のプロテインを摂ることが大切かもしれません。トップ51あなたはどの特徴に当てはまる?たった27問で診断できるダークトライアドテスト短縮版「SD3」をやってみよう2【値段は関係なし】偽物にご用心。赤羽(Akabane)健康のトータルコーディネートをモットーに情報発信しています。