水300ml手作り鶏チャーシュー50g煮卵1/2個かいわれ大根3g<鶏チャーシュー>鶏もも肉150gゆで卵1個[調理液]濃い口しょうゆ25ml酒25ml糖類ゼロシロップ<メープル風味>【低糖工房】30gにんにくスライス5g生姜スライス5g白ねぎ(緑部分)20g水100ml手順<チャーシューの作り方>鶏肉は全体的にフォークで刺し調味液が入りやすくする。皮を外側にして巻きタコ糸で止める。鶏肉を耐熱容器に入れ、合わせた調味液に1時間漬け込む。ラップをかけて電子レンジで2分、上下返して2分を2回繰り返す。2時間つけて食べやすくカットする。ゆで卵の殻をむき一緒につけておく。<麺の作り方>低糖質中華めん風は、封を切って電子レンジで2分温め、熱湯に入れてゆっくりほぐして器に盛る。温めたラーメンスープ300mlを注ぎ、煮卵、鶏チャーシュー、かいわれ大根を盛り付ける。