先月28、29日に冷凍庫から網を出庫して海に持って行きました。あれから8、9日目の網。冷凍庫から出庫時5cm前後だったけど、現在長いところで20~25cmくらい。通常、冷凍庫から網を出庫して10日くらいで収穫できるサイズまで成長します。今年は荒天と寒い日が続いたこともあってイマイチ成長が鈍いです。冷凍網の初収穫はあと2、3日後になりそうです。冷凍網については過去のブログご覧ください。有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。