Murakoshi白山の満員イタリアン。白山の人気イタリアンといえば「こむぎこ」。ランチタイムも夜も客が絶えず、並ばずに入るのは難しいほどの人気店。常に満員、長年地域の人から愛され続けてきたこの店のこだわりはその量!たっぷり2人前はあろうかという、誰もが驚くボリュームだ。人気メニュー「めんたいとしめじのホワイトクリーム」は明太子の香り、味が存分に味わえる奥深い一皿。Murakoshi3人で新年会、13時に入店。ツマミはコムギコサラダ。本日のパスタは、スルメイカと早春キャベツの煮込みのパスタ。煮込みパスタ?それは食べてみないと!!️3人ともそれにしました。ボトルを呑み終えた頃にパスタ登場です。鍋焼きうどんのように煮込んだパスタを想像してたのですが、全くハズレました。味のイメージはイカの煮付け的で和の感じです。口の中に放り込むとおふくろの味わいと全体に混ぜられている粒々の食感が素晴らしい。この粒々は何だったのか聞き忘れました。久しぶりなのでバナナジュースもオーダー。