CAFEWelcomeマリモカフェのHPにお越しいただきましてありがとうございます。cafe」を主宰しています、marimo(マリモ)です。手作りお菓子で、あなたの大切な人を笑顔に甘いものには不思議な力があります。明日への元気が湧いてくる...!私たちはお菓子の作り方をお伝えすることであなたの周りに笑顔を増やしていきます。忙しい毎日に、ホッとするひとときを。cafe」を主宰しています。録画済みの動画で学べる通信講座を開講しています。詳しく見る写真の撮り方を習いたい方お菓子をおいしそうに撮るための写真講座です。詳しく見る企業の皆様へご依頼に応じて、レシピ考案を行っています。優しい甘さ私は甘すぎるものが苦手で、市販のお菓子・パティスリーのお菓子が食べられないこともあります。マリモカフェのレシピは、素材の味わいを生かすことで砂糖に頼らない・甘すぎないレシピが特徴です。「なぜ?」がわかるお菓子作りは科学的要素も大きく、ちょっとのことで失敗してしまいます。裏を返せば「なぜそうするのか?」を知っていれば失敗も減るのです。「みせたい」を叶える美味しそうにできたお菓子を写真に撮るのが大好きです。できあがった感動をそのままにおさめておけると、本当に嬉しくなります。お菓子の販売や教室などの活動を、SNSを通じて広めていくためには、写真のスキルが必須の時代です。マリモカフェでは、「お菓子の写真をおいしそうに撮る事」に特化した写真教室も開講し、みなさんをサポートしています!撮影方法についてテレビの取材も入るほど注目されています。information最新のお知らせレシピ本『本当においしいお菓子の作り方』重版3刷り&韓国版も発売!おかげさまで重版を重ね、3刷りとなりました!また韓国版も発売となりました!お菓子作りの「なぜ?」を詳しく解説しているので、初心者の方にもおすすめです。公式サイトで見逃し配信中です→ページはこちら製菓材料通販サイト「cotta」にてインタビュー記事公開!marimoのお菓子作りのこだわり、仕事になるまでなどのインタビューを受けました。アトリエでお菓子を作っている様子もご覧いただけます。こちらで読めます”ティータイムに聴きたい音楽”を収録した、レシピ付きのCDを監修ヒーリングミュージックを得意とする(株)デラより、レシピ付きのCD『二人でお茶を~スイーツ&ティータイム』を発売!デラ公式オンラインショップ「ヒーリングプラザ」の商品ページ他、全国主要CD店、Amazon等でも購入できます。独立への不安は?などについてお話ししています。→ページはこちらレシピ本『本当においしいお菓子の作り方』発売!4冊目となるレシピ本をKADOKAWAより出版。おかげさまで重版となりました!お菓子作りの「なぜ?」を詳しく解説しているので、初心者の方にもおすすめです。Reserved.クッキーの使用Cookiesを使用して、スムーズなブラウジングエクスペリエンスを保証します。続行すると、Cookiesの使用を受け入れるものと見なされます承諾する詳しく見る。