その日のうちに蔵元から出荷されたという新年初しぼりの純米酒。純米しぼりたてをゲット!さっそくボトルを拝見。亥というより天掛ける伝説上の生き物のような躍動感、そして神々しさ。願いつつ秋田市の太平山三吉神社でご祈願いただいたというありがたい縁起物。お家で大事に掛けお力を祈っております。ボトルだけでもここまで手間ひまかけている様子がわかりますが、肝心のお酒.....実食!!(実飲?笑)グラスに注ぐと、細やかな泡がまとわりつきます。口に含むと、グラスから想起させるままのすこしプツプツっとした刺激。心地よくそそる極繊細な泡。含み香には、ほんの一瞬だけ樽のような深い含みを感じます。それとともにやってくるのは、ふわぁっと広がる芳醇な旨み。すごく柔らかなタッチで、そして淡く広がっていく様は、至福。後半からフィニッシュにかけて果実のような甘みを帯びた酸がまとい、スッと消えるようにフィニッシュ。今回は紹介!しかも貴醸酒というスペック。甘美な味わいの感想などを画像つきでお届けします。上立ち香を始めとする香りから、甘さや旨みなどの味わい...感想を存分に紹介します。グラスに注ぐと、甘いフルーティーな香りが漂います。笑四季酒造が醸すMONSOON。上立ち香を始めとする香りから、甘さや旨みなどの味わいといった感想を紹介します。本ブログでもいただきました。暑い夜に飲む夏酒はスカッとした喉越しがいいですよね。愛知県に構える山崎合資が醸す一本です。オトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。defined.")}))}();タイトルとURLをコピーしました。