青ナマコの画像一覧なまこ/ナマコ/海鼠:栄養価と効用それぞれの栄養素については、「旬の食材と栄養素」で詳しく説明しているので、そちらと合わせてご覧ください。●ナマコに含まれる主な有効成分とその働き◆コラーゲンがたっぷりナマコの体はプルンプルンでコリコリしていますね、これはたくさんのコラーゲンからできているからです。このコラーゲンには造血に役立つほか、カルシウムの吸収にも役立つといわれています。◆古来中国では漢方約ナマコは古くから中国では「海参(ハイシェン)」と呼ばれ、滋養強壮に効く漢方薬として用いられてきました。下の表に含まれる成分の量を載せています。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。下の表に含まれる成分の量を載せています。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。アミノ酸成分表2010に掲載されているアミノ酸の含有量です。生のナマコ100gあたりのアミノ酸合計は4200mg。→FacebookとTwitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。