明らかに黄身がこんもりして色が濃いですよね。箸で黄身をつまんでみましょう。おお!本当に掴めた!割ってみました。ゆで卵並みのぐにゃっとした感覚です。その後、黄身だけを白いご飯の上に乗せて、ちょっと醤油を垂らして食べてみました。うん、確かに評判通りの美味しさ。君から出た水分が、白身の方に水分が行ってしまったようです。白身はかなりビチャビチャしています。私的には、温泉卵の方が美味しいかも。冷凍卵は自然解凍して使うとテレビで放映されていましたが、調理法によっては凍ったままの方が都合の良い場合もあります。その典型的な調理方法が、ハーフサイズの目玉焼きです。目玉やきを、まるまる一個は多すぎる!!という場合や、子供にあげるには多いという時にオススメです。卵を割り、月見状態で紙コップに入れて凍らせる。凍ったら、凍った状態で、周りの紙を剥がして中身を取り出す。横にして、卵の黄身が中心になるように輪切りにして2つにする。オイルを軽くひいたフライパンに、2つ並べる。水を少々入れて、蓋をして蒸し焼きにする。塩コショウを振って、出来上がり。☆あまりに凍って硬い場合は、少し常温でおいておくと切りやすくなります。凍ったまま焼くので、かなり油がはねる場合がありますので、注意してください。(すぐに蓋をすれば、安心です。)♪普通の目玉焼きとは違って、クリーミーで濃厚な味ですよ。♪まとめ冷凍卵は、殻を割って冷凍するのが衛生的です。冷凍卵は、解凍後は加熱調理が理想です。冷凍卵は、水分が蒸発するので、黄身が濃厚でクリーミーになります。冷凍卵は、凍ったまま調理する方法もあります。(油はねに注意!)☆冷凍した卵の保存期間は1ヶ月、冷蔵だと2週間なので長持ちしますね。買いすぎてしまった時の対策にも便利ですね。最強の方法は電子レンジ!?定番の重曹やキッチンハイターは?砂糖がガチガチに固まる。サラサラに戻す4つの方法。コーヒー豆の消臭効果がめちゃすごい!生ごみ、トイレ、具体的な使い方は?蜜蝋クレヨンの落とし方。服や畳、テレビで落とし方は違います!お米の保存方法で守るべきの3つの注意点。美味しく保存するコツとは?無洗米の作り方。ぬか、タピオカ、水、ブラシを使う4つの方法とは?投稿ナビゲーションコーヒーかすの再利用。出しがらは消臭剤や肥料に?便利でお得な使い方!お米の保存方法で守るべきの3つの注意点。美味しく保存するコツとは?スポンサードリンク人気記事DVDが傷だらけで再生しない!自力で研磨して修復しましょう。無料で直す4つの方法!ツナ缶のまぐろとかつお。違いは?買うならどっち?全部調べました!小学校でシャーペンが禁止されている意外すぎる理由とは?時代遅れの可能性も!たけのこの種類。代表的なおいしい6種を画像付きでご紹介!無洗米の3つのデメリット。楽しい子育て応援ブログ-こそだねっと%d人のブロガーが「いいね」をつけました。