棚田風景を守るために、人と環境にやさしいお米作りを続ける農園「穂田琉(ほたる)」とお米の物語です。hotarufarmhotarufarm1002秋雨前線の停滞を前に、コシヒカリ棚田の稲刈りです。向うに無農薬のヒノヒカリを栽培するほたる坂の棚田が見えます。我が家の奥さんはコスモスの種を蒔き、稲刈り後には切りワラを広げています。米づくりの幸せを実感する時でもあります。10年近く、風景をつくるために集落の数人でコスモスの種を蒔いています。数千人が訪れる11月3日の白猪の滝祭りに合わせて皆さんに楽しんでいただけるように。8月末に稲刈りを済ませる方は、田んぼを耕うんしてから種蒔き。いつもきれいな花を咲かせます。我が家の場合は、稲刈り直前に蒔いています。コンバインの切りワラが覆土の代わりをして、これも結構楽ちんでそん色ない花を咲かせます。10年もやっていると、早霜が降りたり、台風で蹴散らされたりと、思い通りには行きませんが、美しい景色に映えるコスモスの花。今年のパンフレットできました。林業ガールイベントが開催されます。今年もほたるの里づくりを行います。穂田琉米のポップを新しくしました。金賞、愛媛新聞で紹介いただきました。携帯(090-1009-4950)サイトマップリンク。