蒸してあるので、調理しても水気が出て縮んだりすることがなく、とても使い勝手がいいです。お味も、磯の風味濃厚で、美味。ソテーや牡蠣フライもいいけど、今回は土手鍋にチャレンジ。広島出身の同僚が、「それなら、いいものがあるよ」と教えてくれたのがコレ。ますやみその「かきの土手鍋」205円(税込)。オンラインストアますやみそは、広島県呉市にある会社。同僚は、実家にいた頃から、これを使った土手鍋を食べていたそう。「いつも阪急オアシスで買ってるよ」と言うので、私も購入。見つけられなかった)パッケージには、材料や作り方も書いてあるので、土手鍋初心者でも大丈夫。出来あがったのがコチラ。(見栄えが良くないのは、私に盛りつけセンスがないから💦)牛すじの土手煮みたいなのを想像してたけど、思ってたより色白で甘め。した汁が牡蠣や野菜によく絡んで、とてもおいしゅうございました。ごはんのおかずというよりは、お酒のアテって感じ?同僚が「子どもが小さかったときは、最初から〆のうどんも入れてた」というのにも納得でした。次は、普通の生牡蠣を買って、作ってみようと思います。KANSAIウオーク2021京都エリアRSSを表示する勝手にブックマーク携帯URL携帯にURLを送る。