自分至上最高のカラダを目指しませんか?あなたはいくつ当てはまりますか?なんだか頭がスッキリしないつい甘い(辛い)ものが食べたくなるコーヒーを飲まないとやる気が出ないイライラすることが増えた最近痩せにくくなったそんなことはありませんか?当てはまるものが一つでもある方。したら、食生活が原因かもしれません。実際にあなたのカラダや心は「あなたが食べたものでできている」のですから。発酵ファスティングマイスターのかがわゆみです。2児のこどもを育てるワーキングマザーです。今でこそ食やからだとこころの健康をテーマに仕事をしておりますが、数年前までは全く異なる生活をしていました。栄養ドリンクを買って、オフィスに到着したらそれを飲むのが日課でした。外回りが中心だったので、お昼はパスタやパンやラーメン。食べながらパソコンを開きやすいというのもあり、ファーストフードにもよく行っていました。お弁当を作ったことなんて、もちろんありません。会社に帰る前に夜食と称してコンビニやデパ地下スイーツを「自分へのご褒美」として買って帰ることもしばしば。オフィスで栄養ドリンクの効き目が切れてきたら、今度はコーヒーに頼ります。集中力も落ちてきますし、飲めば飲むほど胃が痛くなってくるのですが、飲まないとやる気がでなかったのです。して仕事が終わるのは毎日終電近く。残業をしたいわけではないのですが、会社に残っていないと不安だったのかもしれません。帰宅してご飯を作ろうという余裕もないので、夜は居酒屋かラーメン屋。自宅で食べるとしても、閉店間際のスーパーで安くなったお惣菜を購入していました。顔色も悪く、髪の毛のツヤもありません。毎日のように会社の先輩や同僚に「疲れてるね」「大丈夫?」と聞かれていました。今思えば、よっぽど元気がなく見えたのかもしれません^^;こんな生活を毎日続けていたので、料理はまるでできませんでした。恥ずかしながら、結婚・出産してもなお、味噌汁すらまともに作ることができなかったくらいです。きっかけそんな生活が一変したのは自身の婦人科系疾患と主人の病気がきっかけでした。主人は鼻血が出やすい人でした。止まらないので気にはなっていた矢先。右手に帯状疱疹のようなものが出たのです。その帯状疱疹は左手にうつり、全身にうつりました。不思議に思って病院科を受診するものの、特に問題はないと言われてしまいます。何かあるに違いない、と思い別の病院で検査を血液検査を受けたところ、病院から「血液検査の値に異常がある。大きな病院で精密検査を受けるように」との連絡が入りました。主人の病気は医師の言う通りに処方された薬を飲んでいたものの、病状は悪化の一途をたどり、ついには長期の入院を経て、臓器摘出の手術を行ったのです。病院で驚いたのは病院食でした。色が茶色一色で、野菜がほぼ入っていなかったのです。直感で「悪いものを外に出したい」という気持ちが働いたのかもしれません。「少しでも栄養のあるものを摂ってもらいたい!」と一念発起し、毎日病室に通って手作りのサラダを届ける日々が続きました。発症して以降は「お医者さんの言う通りにしているのに、なんで良くならないの!?」と医師と自分を責める日々が続きました。「医師の言うことを聞いていれば良い、という考えがそもそも誤っているのでは?」と思うようになりました。「大切な家族の健康は自分が守る」という使命を感じるようになり代替医療や予防医学など、西洋医学以外の分野を知り家庭で少しずつ実践をするようになりました。(発症から数年経った今でも、当時の薬の副作用に悩まされていますが、おかげさまで症状は寛解しています)ファスティングとの出会いこの過程で出会ったものが、ファスティング。様々な療法は良いものを身体に摂り入れる、という考えが前提としてありますがファスティングは唯一、「不要なものを除外する」「余計なものを入れない」という引き算の健康法なのです。食べることが大好きなので、興味は湧くものの、「数日間も食べないなんて、私にできるの!?」と半信半疑だったのですが、いざ実践してみると多くのことに気がつきました。身の回りに食べ物があふれていること。食べたい気分ではなくても、時間になったら無理矢理食べていたこと。(12時になったらお昼ご飯、という具合に)お腹が空いていないのに、ついつい間食をする食生活を送っていたこと。身体が軽くなっただけでなく、頭も心も軽くなったこと。美味しいご飯が身体に染みるという感覚。