itLinkedInPocketCopyどうもGONです。ショッキングなことを聞きました。今回はこちらを紹介します。わたしたちにできることコーヒーが今以上に飲めなくなる!?2050年問題とは「気候変動により2050年には現在よりもアラビカ種の供給量が50%減少する」という問題です。この問題はコーヒー業界にとって衝撃的で、スターバックスやキーコーヒーといった大手も取り上げています。ため供給量が激減というフローとなっています。サスティナブルな取り組み持続可能という意味のサスティナブルですが、コーヒーにおいても取り入れられています。環境、経済他方に目を向けた取り組みがあります。活動支援を行っている団体です。森林が生息地である渡り鳥の生育環境保護に観点を向けた団体です。・UTZ世界で2番目に大きなコーヒーのサスティナブルプロジェクトレインフォレストアライアンスと合併。フェアトレードといい、企業と農園が包括的契約を結び生産数量と労働支援、ノウハウ提供を行うプロジェクトもあります。多角度から見ないとサスティナブルな取り組みは実現できないということがわかりました。わたしたちにできることこのような団体に金銭的に支援することは難しいです。私たち消費者にできることは、現状を知ること、対策を行っている団体、企業、人々を知ること。購入時に、認証マークがあれば気が付くこと。レインフォレスト・アライアンスとはなんぞや?キリン・ファイアをよく飲みます。...週刊コヒプリ!2021年10月25日[おさらい]コーヒー戦国時代!神戸はどんな戦いになる?どうもコーヒーブロガー@gonasaemonです。...コーヒーはじめの一歩どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。...コーヒーにこだわった方がいい4つの理由どうもGONです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。@gon_saemon神戸在住のコーヒーブロガーです。家カフェとカフェ巡りが好きです。コーヒーについてのマーケティングやインターネットの情報をブログで書くことが好きです。