九段下【トルッキオ】などで経験を重ねたシェフによるパスタとワインが中心のイタリアンを、カジュアルに味わうことができます。シーザーサラダ2018.03.08.皆様こんばんわスタッフのIkkiです!本日の賄いコーナーを始めさせて頂きます。本日ご紹介させて頂きますのは「シーザーサラダ」です。おかげ様で忙しく賄いを食べる暇も無いほどですが、今日はお店のディナーの定番シーザーサラダを紹介させて頂きます。シーザーサラダとは1924年7/4にアメリカのレストランでイタリア系移民のシェフ、シーザー.カルディーニによって作られたのが紀元らしく、お店のあり合わせの材料で作ったのが最初でそこでヒットを起こし現在に至ると言う話です。レタスにカリカリのクルトンとチーズが混ぜ込まれドレッシングにて巻き込み半熟卵と共に食べると口の中で爽やかな葉の味と濃厚なソースが混ざり合いパクパクと食べれてしまうそんな満足間違いなしの一品でございます。美味しく頂きました!ご馳走様でした。Keiにて皆様のご来店お待ちしております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。