it「酔いをもたらす飲料」と法的に定義して、アルコール販売を禁止しました禁酒法は、アメリカ合衆国で1920年から1933年まで施行されました。発展途上のアメリカワイン産業に壊滅的な打撃を与えました。そんな禁酒法の影響を受けたワインをご紹介します。禁酒法施行中に出来たワインリンク1924年、まさに禁酒法施行中につくり始めたワインです。当時から栽培されているジンファンデルからは、古木特有の強い凝縮感を感じる事ができます。大胆であり、反抗的な味わいと言われる事もあるようです。禁酒法によって無くなったワイナリーが復活した例もあります。・ファー・ニエンテリンク1885年創業のワイナリーでしたが、禁酒法を受け1919年に運営停止。60年間手付かずのワイナリーと畑を、ギル・ニッケル氏が購入し、1979年より3年をかけ修復し、名門復活させました。・Vマドロンリンクこちらも同じく歴史の古いワイナリーで、創業は1883年。禁酒法を受け運営停止後に、復活したワイナリーです。少量生産のプレミアムワインを生産しています。゙ィニョンリンク1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤード。禁酒法施行中も教会用としてワインを製造が認可された、ナパヴァレーでも数少ないワイナリーのひとつです。アメリカの醸造家が多大な影響を受けたワインでもあります。ローマカトリック教会のフランシスコ修道会の修道士達が、ミサ用のワインを作り始めた1769年から始まる、アメリカのワインの歴史。大きな発展を遂げている途中に、禁酒法が施行されました。今のアメリカワインに生きている事は間違いなさそうです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。