その他2018/02/06弁理士ブログ味噌煮込みうどん寒くてたまらない日が続いています。私の地元では、先日、雪が40cmほど積もりました。昨年は60cm積もったので、まだ、ましですが。1月、名古屋に出張に行き、いつものきしめん屋に入った際に、あまりに寒いので、あったまるものがいいなということで、つい、きしめん屋なのに「味噌煮込みうどん」を注文してしまいました。(インスタやらないので、写真はありません。濃い赤色、というより黒に近い赤色をしたものです。(なので、あまりインスタ映えしないと思います。)この赤味噌が今、騒動になっています。岡崎城(徳川家康の居城)から距離が八丁(1km弱)のところで製造される味噌という意味だそうです。現在、この条件に該当する赤味噌の製造業者は2社だけとのことです。他の数十社と対立しているのだそうです。現在のところ、どちらも登録を受けていません。数十社の方だけに登録を認めてしまいました。2社の方は(うどんを煮ずに)腸を煮えくりかえらせているのではないでしょうか。誰かが2社と数十社の間で仲立ちしないと、解決しそうにありません。行政が仲立ちして業界を1つにまとめた案件があった、と聞いています。愛知県庁あたりが仲立ちするしかないのでは、と思います。その他まずはお気軽にご相談ください。ニュースアクセス弁理士ブログよくある質問・お問い合わせEN。