他品種に比べβカロテンの含有量が高いことが特徴です。「あかね」の味わいをさらに引き立てました。良い味わいが焼酎好きの心をつかみます。白金酒造は、鹿児島で最も古い焼酎会社です。手造りで醸しています。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。