Travelはマカティから日帰りで楽しめるケソン市をご紹介しよう。Manilaの1/4を占める広大な市。首都としての歴史から今も行政機関が多く、ケソンメモリアルパークなどの緑豊かな公園や史跡、フィリピンを代表するフィリピン大学やアテネオ大学などのキャンパスなどもあり、歴史と文化の香り高い、緑豊かなエリアだ。ユーピー・アカデミック・オバールケソンシティ【ケソンシティ】青々とした緑が生い茂るフィリピン国立大学のディリマン校。ケソン・メモリアル・サークルケソンシティ【ケソンシティ】ケソンに行くなら外せない定番スポット。緑が気持ち良い国立公園のなかに「ケソン・メモリアル・モニュメント」と呼ばれる記念塔がそびえ立つ。ラ・メサ・エコパークケソンシティ【ケソンシティ】環境保存や自然とふれあいを目的に作られたエコパーク。ロカヴォールケソンシティ【マカティ、サルセド】フレンチの調理法を駆使するシェフがアレンジしたモダンなフィリピン料理が好評で、ランチ・ディナーはいつも人が入っている人気店だ。プロローグケソンシティケソン市を皮切りに2022年末、マカティ・ロックウェルにもブランチをオープンしたヨーロピアンレストラン。デオ・グラシアスケソンシティケソンにあるおしゃれなスパニッシュレストラン。一軒家を改装したレストランはパーティにはもってこい。ラ・スぺツィアケソンシティケソン市のトーマスモラト通りから1本横に入った通りに構える隠れ家的レストラン。1戸建てを改造して作った店舗は、アットホームな雰囲気が魅力的。やまたつレストランケソンシティ【ケソン】日本より直送された厳選和牛と新鮮なお寿司を取り揃えています。ザ・ファット・シード・カフェ・プラス・ローステリーケソンシティフィリピン人の好みに合わせたアフリカ産とフィリピン産の豆のブレンドを使用。チョコレートを思わせる少し苦みのある風味が特徴だ。豆は全て店内の焙煎機で焙煎をしている。ジパンケソンシティ【ケソン】1992年に一人の日本人女性によって設立され、オープン当時は日本風のパンを提供する数少ないお店であった。Buvetteの姉妹店。サワードウのパンやピザを提供。トゥエンティーワン・ダービーケソンシティ【ケソン】毎日150個ほどのパンを生産するケソン市の小さなパン工房。エラーズ・レチョンケソンシティ【ケソン】1970年から営業している老舗。リサール州に牧場を持つ。豚は冷凍せずしめてからすぐに焼き、マニラへ運送している。グランド・カステラケソンシティ【ケソン】ふわふわした食感が特徴の台湾カステラの名店。Lu氏が学び、オリジナルのカステラを台湾の淡水で編み出したのが始まり。ニュー・はっちん・ジャパニーズ・グローサラントケソンシティ【ケソン】ケソン市に構える日本食材店「ニューはっちん」の食材店と飲食店が一体化した新コンセプト。メロンパンアイスケソンシティ【ケソン】「世界で2番目においしい」がキャッチフレーズ。金沢市発祥のメロンパンアイス店。現在はケソンシティのイーストウッドにマニラ1号店を構える。道とん堀ケソンシティ【ケソン】昭和56年創業、世界に300店舗以上展開するたぬきのキャラクターでおなじみのお好み焼き店。2015年にマニラ店をオープン。ジン・ジューケソンシティ【ケソン】2017年にオープンした韓国レストラン。フィリピン人に合わせて若干味を調整しているものの、正統な韓国料理を提供している。ジョヴァンニーズケソンシティ【ケソン】故郷で20年間レストランを営んできたイタリア人シェフとその家族が経営するイタリアンレストラン。カフェ・エンイェケソンシティ【ケソン】思わず素通りしてしまいそうな飾り気のない外観だが、中へ入ると赤いソファやミスマッチのウッドの家具、ビンテージな鏡や写真が作り出すおしゃれな空間が広がる。ピオス・キッチンケソンシティ【ケソン】ケソン市の住宅街にあるレストラン。パエリア専門のケータリングを行っていたため、今でもパエリアは看板メニュー。レムリア・グルメ・レストランケソンシティ【ケソン】ケソン市にひっそりとあるハイエンドなフレンチ&地中海レストラン。2006年にオープンして以来、地元で大人気に。スキュワーケソンシティ【ケソン】英語のSKEWER(串焼き)に由来した、地中海料理の“スキュワー(SKEWR)”。コスタ・コーヒーケソンシティ【フォートボニファシオ】英国を代表するコーヒーチェーン店の1つ、ロンドンで人気のコスタ・コーヒーがフィリピンには上陸しています。ケソン市のフィッシャー・モール支店限定、P495で焼肉の食べ放題が超お得。Hanamarukenケソンシティ大阪に40店舗ほど展開するラーメンチェーンで、フィリピンでも既に3店舗を展開。スープのベースは豚骨で、大阪の店舗で使用しているのと同じ種類のポークから煮出している。ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。Zipangケソンシティ【ケソン】日本人シェフによる本格日本料理が楽しめるレストラン。コミュニティー隔離中はテイクアウト、デリバリーを実施中!営業時間は11時〜17時(L.O.16時)。Houseケソンシティ日本人経営の和風カフェで、一歩踏み入れるとそこは和の空間。近くにあるフィリピン大学の生徒にも日本の味を味わって欲しいという想いで、コストを抑えた料理を提供している。ビクトリーノスケソンシティ主なメニューはイロコス地方の料理。一軒家を改造しアンティーク調の家具で飾られた店内は、どこかアットホームな居心地。サンデイスケソンシティレトロなガーデン風のインテリアがかわいいレストラン。主なメニューはアメリカンフードで、P95~P535とお手頃価格。ラブケソンシティ平日は行列ができるほど地元で人気のステーキ屋。パコス・レストラン&バーケソンシティ営業15年のレストラン&バーで、昼も夜も多くの地元客で賑わう。ルナ・ジェーケソンシティオープンしてから1年ほどの新しいフィリピン料理レストラン。豚ばら肉の角切りを揚げた「Bagnet」が人気。カーサ・フィリピーノケソンシティ「フィリピンの家」を意味し、本格フィリピン料理ビュッフェが人気のレストラン。一人P498~P598とお手頃な価格が魅力だ。ベリーニーズケソンシティ1999年からアラネタセンターの一角にひっそりと構えるイタリア料理店。centerの2階にあるダイニングレストラン。店内は木目調を基調とした、居心地がよくオシャレな空間。肉料理をがっつりと食べたい時におすすめだ。Grillケソンシティトーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。Routeケソンシティトーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。Eightケソンシティトーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。Barケソンシティトーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。CHINESEゴールデン・チャイニーズケソンシティ25年創業の中華料理店。全メニューP200以下というリーズナブルな価格が評判を呼び、オープンしてすぐに地元で大人気店となった。Lozano通り沿いのお洒落なレストラン。古民家をレストランに改築し、モダンでありながらアットホームな雰囲気が受けている。L.A.カフェケソンシティ1995年に開店、スペイン風建築の古い邸宅を利用したクラシックムード満点のレストラン。ポピンズケソンシティこちらのレストラン、オーナーが現役のデザイナーだけあって店内インテリアがとてもハイセンス。スケッチ帳をイメージして作ったというメニューには、芸術的な料理の数々が並ぶ。グリーンズ・ベジタリアン・レストラン・アンド・カフェケソンシティ肉、魚は一切使わない100%ベジタリアン・レストラン。1960年代に建てられた邸宅の全体を使い、インテリアは全てアンティーク。ノママケソンシティメディアでも数多く取り上げられるスターシェフ、ヒム・ウイ・デ・バロン氏が手掛ける新感覚ラーメン・レストラン。カリフォルニア・ピザ・キッチンケソンシティ1985年、ロサンゼルスのビバリーヒルズに誕生したピザ店。今ではアメリカの他、アジア諸国を中心に11か国に250以上の店舗を展開。イート+ドリンクケソンシティ最近マニラでもよく見かけるようになった“ガストロパブ”。ガストロノミー=美食と、お酒だけでなく料理にも力を入れているパブのことだが、まさにこちらがそう。メロスケソンシティ25年前にマカティに1号店を開店。Chocolates(ヘブンリーチョコレート)ケソンシティケソン市にある生チョコレートを置くチョコレート専門店。なんとチョコパスタなるものもあるそうな。グリーンティー)ケソンシティ日本茶や中国茶が楽しめるお茶専門カフェ。今回は、パン好きな子供は勿論、大人の顔もほころぶ噂のパン屋さんを求めてPrimer取材班がマニラを歩き回りました。Travelはマカティから日帰りで楽しめるケソン市をご紹介しよう。Manilaの1/4ほどを占める広大な市。首都としての歴史から今も行政機関が多く、ケソンメモリアルパークなどの緑豊かな公園や史跡、フィリピンを代表するフィリピン大学やアテネオ大学などのキャンパスなどもあり、歴史と文化の香り高い、緑豊かなエリアだ。