仲多度郡うどんシェアするツイート0みなさんこんにちは讃岐うどんが大好きな愛媛県人のフミです。今回は仲多度郡まんのう町にある釜揚げと冷やしうどんだけで勝負する『長田うどん』さんを紹介します。その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。『長田うどん』さんのうどんを堪能する『長田うどん』さんのシステム釜あげうどん冷やしうどん『長田うどん』さんのまとめ『長田うどん』さんの情報まとめ『長田うどん』さんの場所は?アクセスは?『長田うどん』さんはまんのうトライアングルとも言われていた場所にあります。住所:香川県仲多度郡まんのう町吉野1290−1『長田うどん』さんへのアクセス高松駅から約30キロあり、高速を利用しても利用しないでも約50分で着きます。最寄りのICは善通寺ICでそこから約11キロあり、車で約20分で着きます。創業60年以上の老舗で、釜揚げと冷やしだけで勝負しています。伝統を守り抜くために釜からあげたアツアツの麺を提供しているそうです。出汁は天然水を使い、イリコと昆布からとります。一時お家騒動があり休業していた(かなり昔)ようですが現在はしっかり営業しております。老舗とは関係ありませんが出川哲朗の充電させてもらえませんかにも登場しています。『長田うどん』さんのメニューメニューは非常にシンプルです。(写真は増税前の値段です。300円てんぷらおでん『長田うどん』さんのうどんを堪能する『長田うどん』さんは一般店とセルフのお店の中間の半セルフのお店なのでシステムを紹介しておきます『長田うどん』さんのシステムレジでうどん注文するお金を払い番号札を貰う席について、出汁やお冷の準備をするうどんが到着すれば美味しくいただきます器など片づけなくていいのでそのまま店をでますこのようなシステムになっています釜あげうどん釜あげは茹で置きできず、釜からあげたそのままの麺を水でも締めずに丼にいれるので独特の食感が味わえます。つけ出汁は少し濃い目でインパクトがあります。そこに最高の状態の麺をつけていただくと、つけ出汁とうどんがお互いに引きたて合い本当に美味しくいただくことができます。冷やしうどん冷やしうどんは釜あげと違い、水でしっかり締めたうどんをいただくことができます。冷やしうどんは水で締められていることもあり、しっかりとしたこしを堪能できます。冷やしの出汁はお冷の近くにあります『長田うどん』さんのまとめ釜あげと冷やしだけで勝負している老舗。大人数できたときはたらいうどんを頼んでみんなでわいわいしながらうどんを食べるのも楽しそう。住所:香川県仲多度郡まんのう町吉野1290−1営業時間10:00~17:30(麺がなくなり次第終了)定休日:木曜日、第3金曜日アクセス高松駅から約30キロあり、高速を利用しても利用しないでも約50分で着きます。最寄りのICは善通寺ICでそこから約11キロあり、車で約20分で着きます。病院勤務ですお酒はマッタク飲めません。下のどちらか一日一回押して頂けると助かります。新型コロナに感染した医療従事者の私が感じたことインスタやってます。興味があればフォローしてください。