グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。🍒山形市のグルメ🍒どーもKABUOです。平吉ラーメンさんに来店しましたので牛肉チャーシューがたっぷり入ったラーメンを頂きましたのでご紹介します。第1・3月曜日ヤマザワ富の中店さんから程近い場所にあります平吉ラーメンさん。以前から気になっていたお店でしたので今回訪問しました。牛骨を使用した中華そばがメイン。冷やしラーメンも注文出来るようです。今回はお店の店名にもなっている平吉ラーメンを注文。来ました平吉ラーメン!牛チャーシューにネギ・海苔ナルト・ワカメがトッピング。牛骨スープなので後味はあっさりした味わいとなっていました。牛チャーシューは脂肪分が少ない赤身の部分を使用しているのでオイリーなスープととても相性が良いです。麺は黄色い卵麺を使用、シャッキリと茹であげれており、オイリーなスープとよく絡まりとても美味しかったです。予想を良い意味で裏切るような今風ラーメンにアレンジされた1杯でした。平吉ラーメンさんに来店してみてくださいごちそうさまでした。こちらが店舗の場所です。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。