itおいしい食育講座、月半ばの月曜日の午後、月に一度の座学を開催することにしました。毎年数回、地方では大分県佐伯や、群馬県など、座学の講師を勤めさせて頂いています。若いお母さん向けのサークル主催の連続食育講座も担当させて頂き、継続して学びを重ねています。そんな内容をアトリエレッスンの生徒さん向けへの座学です。午後のひと時、落ち着いたアトリエで、学びの前半はレクチャー、後半は、お茶とお菓子を頂きながら、皆さんからの質問をお受けする、そんなスタイルです。興味のある方は、足をお運びください。毎回、テーマを設けて、実践的に楽しく学べる会です。今回は、「免疫系」について実践的な内容を、わかりやすくお伝えします。