global_knife東和シャッター工業のホームページオープン・キャラクターのネーミング募集おめでとうと、お祝いに、兄貴が駆けつけ、プレゼント。これが今回の賞品となりました。平成10年4月にそれぞれ父親から社長を受け継ぎました。インターネットのホームページも、兄弟揃いまして、新しい取り組みが始まります。「仲良きことは、美しきかな」武者小路実篤の言葉通りに、手を携えて皆様の期待に応えて参ります。ご注文・お小言を頂きますよう。1990年通産省選定グッドデザイン商品オランダ・コックギルド賞受賞オランダのアムステルダムにおいて、コックギルド(料理人同業者組合)から、1992年度料理(炊事)器具としての称号を与えられました。デザイン年鑑1990/91年度号に掲載!!世界的に有名なデザイン年鑑にこのGLOBAL製品が掲載されました。シェフナイフ・・7常識を超えた完全一体型!・・その美しさと品質は、ヨーロッパでも評価されています。デザイン性・・ハンドル(柄)と刀身を一体化した斬新なデザインは、シンプルな機能美を追求しています。食卓にそのままだして、その美しさを語ってください。ジャストフィット!!ニギリが良いから!安全・快適なのです。ハンドルのカビや腐りは無用。超薄刃の切れ味を完成!!モリブデン・バナジウム入りの超硬質ステンレス鋼を使用。医学界で手術用のメスに使われ、極薄刃で切れ味は抜群。これで料理の腕がグゥーンとアップ。切れ味強化の処理・・サブゼロ処理は、焼入れ後ー80°Cまで冷却します。組織をより均一にし、高い硬度と強靭性をだします。これによって、切れ味は、飛躍的によくなるのです。Tough・丈夫で長持ち・・ハンドル・柄(取っ手)と刀身を一体化してしまいました。強い!!抜け落ち無用!。丈夫さ抜群の逸品です。国内・外の名誉な表彰を頂きました。1992年オランダ・コックギルド賞受賞1990年通産省選定グッドデザイン。