テレビにサントスシェフが登場しました。NHKのBSプレミアムにシェフが登場スイーツマジックという番組で紹介されます。サントスシェフが、新作のスイーツをご紹介します。この番組の為につくったケーキで、試行錯誤を繰り返し、やっとできたケーキ「チャ」お茶の茶碗と茶筅をイメージしてつくりました。中身は番組を見てのお楽しみ。来日がフランスより長くなった日本通のサントスシェフならではのお茶をつかったスイーツです。フランスのエスプリも入った日本を感じるスイーツ。日本茶と一緒にぜひお召し上がりください。5月2日から全店舗の店頭に並びますが、数に限りがありますのでお早めに。本店カフェではテレビでも登場される「日本茶ソムリエ、和多田喜さん」のスイーツにぴったりの冷茶もご用意しております。こだわりの日本茶はシングルオリジン(単一畑)のお茶で、日本茶のうまみを感じる本物です。(6月30日に和多田さんにご来店頂き、お茶の美味しい淹れ方とお茶とクリオロのケーキのペアリングを楽しむセミナー開催も予定しております。ページができ次第お知らせ致します。)クリオロの抹茶スイーツの代表といえば、「ルレ・抹茶」こちらは黒糖のわらび餅入り。抹茶が香るふわふわでコクのあるロールの生地に抹茶のクリームとわらび餅が入っています。お休みしておりましたが5月2日(水)からこちらも再開します。他にも抹茶のスイーツはいろいろあるんですよ。すべてサントスシェフならではのフランコジャポネな味に仕上がっています。ネットでもこれを機に抹茶フェアも開催予定。USクリオロはフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリーです。生まれながらのフランス人独特のセンスに、日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツをお楽しみ頂けます。¥770(税込)良質なウバ茶に、ジンジャー、チコリ、クローブ、カカオハスク、ブラックペッパーを合わせた、クリオロこだわりのオリジナルブレンド。custardキャラメルカスタード懐かしいミルクキャラメルの甘い香りをアッサムC.T.C.茶に着香しました。朝の忙しい時間やオフィスでちょっと息抜きしたい時などにおすすめです。teaクリスマスティーシナモンなどのスパイスに、オレンジ、パイナップル、ベリーが香るスパイシーでフルーティな紅茶です。nectorサマーペアネクターフランス産ウィリアム種の洋梨を使用。かじった時の食感を思いおこさせるほどの、香り高く豊かな味わいのネクターです。mandarine観音山みかんジュース添加物を一切使用せず、そのまま食べても美味しい観音山みかんだけを使った100%ジュース。フルーツ本来の美味しさをぎゅっと凝縮した味わいです。アップルジュースりんごの産地として名高い、フランス・ノルマンディー地方カルヴァドス県カーンのコックス種のみを贅沢に使用。コックス種とは、発見者の名前に由来しており、19世紀末に英国で発見されました。実の小さな、薄赤い種類のりんごで、自然な甘みと素晴らしい香りを持っています。そんなノルマンディ産コックス種のみを用いたストレートジュースは、風味、甘さと酸味のバランスがよく、芳醇な口あたりが特徴です。グレープジュースアラン・ミリア自らが数多くの品種を試しフランス・ガイヤック産カベルネ・ソーヴィニョンをチョイス。シャープさと華やかさが魅力的なグレープジュースです。カベルネ種の葡萄を早期に収穫し、アラン・ミリアが軽やかな甘みに仕上げています。美しく明るいピンク色が特徴です。litchiライチネクターマダガスカル島東方のインド洋上に浮かぶレユニオン島の上品な甘さと瑞々しさが魅力のライチを使用しました。上品な甘さと瑞々しさが魅力のライチ。表皮が、赤く色づき果実が、熟してから収穫し、丁寧に手で種抜きを行っているため雑味がありません。「南水」という品種を使用。以前本店のカフェで大人気だった梨ジュースで、クリオロのために特別に絞ってもらっています。Pilsビットブルガー・ピルス豊潤な味わいと滑らかな苦味が特徴のピルスナータイプのプレミアムビール。ドイツプレミアムビールの中でも人気の高いビール。Dunkelホフブロイ・ドゥンケルミュンヘンスタイルの伝統的ダークビール。Roseシードル・ヴァルドランス・ロゼ(ロゼ)フレッシュでシュワシュワとした口当たり、鮮やかなピンク色で華やかな味わいのシードル。爽やかな飲み口が特徴です。Whiteクリオロ・プライベートワイン(白)シェフのお墨付き!カンパーニアの人気ワイナリー「ラ・グアルディエンセ」のファランギーナ。フレッシュなアロマと豊かな果実味。のびやかな果実味で、爽やかな飲み心地です。Redクリオロ・プライベートワイン(赤)シェフのお墨付き!カンパーニアの人気ワイナリー「ラ・グアルディエンセ」のアリアニコ。さくらんぼやヴァニラのニュアンス。したタンニンとフレッシュな酸味です。トゥール・エッフェル・グラン・クリュエッフェル塔をデザインしたスリーヴァーボトルです。ブジー・グラン・クリュの特に優良な区画からのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。