2020年10月7日ツイートシェアはてぶドイツと言えばまず思い浮かぶのがソーセージですが、ドイツのB級グルメであるカリーブルストはその味と手軽さで人気の食べ物です。カレーの香りが本場ドイツのソーセージとケチャップに見事にマッチしたカリーブルストの魅力をご紹介します。この記事の目次1カリーブルストはドイツのB級グルメ2カリーブルストはどんな料理?3カリーブルストの食べ方4カリーブルストの発祥は?5ベルリン名物!カリーブルストの博物館6カリーブルスト博物館のショップ&スナックバー7ベルリンのおすすめカリーブルスト店8日本でも食べられる!カリーブルストのお店9カリーブルストだけじゃない!ベルリンおすすめB級グルメ10ドイツに行ったら食べておきたいカリーブルストカリーブルストはドイツのB級グルメドイツにはいくつかB級グルメが存在しますが、その中でもまさにドイツならではなのがドイツ名物カリーブルスト(Currywurst)です。「カリー」はカレー、「ブルスト」はソーセージというドイツ語で、ドイツではごくごく普通に食べることが出来る、手軽なB級グルメです。こちらでは、そんなカリーブルストについてご紹介します。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]地域ごとにバラエティに富んだ食文化を持つドイツでは、その都市でしか味わえない希少なソーセージが1500種類以上もあると言われています。今回は、本場ドイツでしか味わえない人気のソーセージやビール、おすすめの料理を紹介します。PDTドイツのB級グルメ、カリーブルストは、その名前の通り「カレー味のソーセージ」ですが、もっと厳密にいうと「カレー風味のケチャップまたはソースがかかったソーセージ」です。ドイツ名物の豚肉のソーセージを蒸した後にグリルしたソーセージに、ケチャップもしくはソースをかけて、その上にカレー粉をまぶすものが一般的です。2017ドイツでは手軽なファーストフードとしても人気のB級グルメであるカリーブルストは、ドイツのどこでも食べることができます。屋外の屋台やファーストフード風のレストランがあり、それぞれスパイスの配合、ソーセージの味、ソースの味など様々です。中にはスパイシーなものもあるそうです。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]ドイツの料理と言えばソーセージが有名ですが、ドイツには他にもたくさん美味しい料理があります。数あるドイツ料理の中から現地で絶対に食べておきたい定番の肉料理、スープ、ちょっと意外なドイツ料理、野菜料理など、10選をご紹介します!カリーブルストの食べ方カリーブルストの付け合わせとして最も一般的なのがフライドポテトです。フライドポテトといっても、細いフレンチフライではなく、太目のフライドポテトが多いようです。テイクアウト用のプラスチックまたは紙の皿に、長いソーセージがそのままか、一口サイズに切られて出てきます。カリーブルストの付け合わせとしてフライドポテトに次いで一般的なのがパンです。小さめのバゲットのようなパンが多いですが、ソースとの相性を考えるとフライドポテトの方が人気があり、おすすめです。フライドポテトにマヨネーズをかけて食べるのも、さらにB級グルメ感が増しておすすめです。2017カリーブルストの発祥についてはいくつかの説がありますが、その中でももっとも有力なのがベルリンのヘルタ・ホイヴァーという女性が発明したという説です。時代は第二次大戦後の1950年頃、イギリス兵からケチャップ(ウースターソースという説もあり)とカレー粉を手に入れたヘルタが、ソースをミックスしてグリルしたソーセージにかけたと言われています。ヘルタが創り出したカリーブルストは、安くてお腹が膨らむスナックとして、戦後のベルリンの復興のための建設作業をしていた人々の間で人気のスナックとなりました。その後、ヘルタはこのカリーブルストのソースを「Chillup」という名前で販売し始め、ベルリンで小さなレストランもオープンしました。観光名所が数多いベルリンですが、カリーブルストを食べて美味しいと思ったら是非行っておきたいのがカリーブルスト博物館です。カリーブルスト博物館は、ベルリンが東西に分かれていた時に国境検問所だった、現在では有名な人気観光スポット「チェックポイント・チャーリー」から100mほどのところにあります。2017カリーブルスト博物館の入場料は2種類あって、「レギュラーチケット」ではカップに入った試食用のカリーブルストが付いて11ユーロ、「スナックチケット」では3種類のカリーブルスト&パンにドリンクが付いて14ユーロほどです。Monday」というプロモーションもあります。展示内容は、カリーブルストの歴史、作り方や屋台の実物など様々で、スパイスの香りが楽しめる「スパイスの部屋」などの体感型の展示もあります。カリーブルスト博物館ではガイド付きのツアーが英語とドイツ語で行われるほか、オーディオガイドも貸し出しています。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]ドイツの首都ベルリンはドイツ最大の都市であり、ドイツの歴史の象徴であるベルリンの壁が作られた都市です。ベルリンの壁がなぜ作られ、いつどのように崩壊したのか、そして現在のベルリンの街の様子やベルリンの定番おすすめ観光スポットをご紹介します。カリーブルスト博物館のショップ&スナックバーカリーブルスト博物館にはスナックバーがあり、そこではさまざまな種類のソーセージとソースを食べることができます。ソーセージの種類では皮付き・皮なし、ベジタリアン用のソーセージや味の付いたソーセージほかがあり、3つのソーセージとソースが一つの皿に乗ったCurry3erはメニューの中でもおすすめです。PDTカリーブルスト博物館のショップでは、カリーブルスト用のソースはもちろん、エコバッグ、Tシャツ、キャップから面白いグッズまで色々な種類の商品が揃っています。イギリス風のカレー粉やチリソース、味付きのケチャップなどは、日本でカリーブルストの味を再現できるので、おすすめのお土産です。ベルリンのおすすめカリーブルスト店Curry36Curry36のカリーブルスト。焼いたソーセージにケチャップとカレー粉をかけたドイツのソウルフード。ベルリンにはカリーブルストの歴史を伝えるカリーブルスト博物館も存在するそうなので、今度行ってみたい。2017ベルリンでカリーブルストと言えばCurry36といわれるほど有名な屋台で、ガイドブックにも載っています。30年もの歴史があるCurry36は有名人が訪れることも多く、地元の人々にも人気があります。ソーセージの種類もいくつかあるので、ちょっと違うソーセージを試すにはおすすめの場所です。Witty'sSchönebergにあるカリーブルスト店Witty'sは、とくにオーガニックの材料を使ったカリーブルストで知られています。味にも定評がありますが、近年ではオーガニックを好む人が多いのもあって、ベルリンの中でも人気があるお店です。健康志向のカリーブルストを、という方にはおすすめです。Baudeは、自家製オリジナルのソーセージが自慢のカリーブルスト店です。ケースの中に整然と並ぶソーセージは清潔感があり、完全に自家製のソースとソーセージの組み合わせは病みつきになる美味しさとの評判です。いうドイツビールのお店、大衆酒場としてとても正しい。あるドイツ料理店のシュマッツのメニューにもカリーブルストがあります。ドイツ人のソウルフードとして紹介されているカリーブルストは、ドイツのドラフトビールにはぴったりの組み合わせです、シュマッツでは8種類のドイツビールと、ドイツの家庭料理から創作料理まで楽しむことができます。PDT神戸元町にあるimbissカリーブルストは、日本で初めてオープンしたカリーブルストの専門店です。ドイツで製造されたソーセージを直輸入して使用しているため、味は間違いなく本場ドイツのカリーブルストです。サイドメニューにはフライドポテトの他にもプレッツェルがあります。ある「世界のビール博物館」でもカリーブルストを食べることができます。値段が1280円と少し高めに思えますが、大皿料理の感覚でシェアしてちょうどいいかもしれません。数種類あるドイツビールのおつまみには最適のメニューです。2017カリーブルストと並んでドイツのB級グルメ、ソールフードとされるのがケバブです。ケバブはもともとトルコの料理で、ドイツでケバブと言えばくるくる回転する棒に刺された肉をあぶり焼きにするドネルケバブです。ドネルケバブは、薄切りにされた肉(ビーフやチキン)を棒に巻き付けた肉の塊をあぶり焼きにして、それを削ぎ切りにして食べます。Kebab(ムスタファの野菜ケバブ)で、いつも行列が出来ている名物ケバブ店です。パンにチキンのケバブと生野菜、揚げ野菜にソースをかけたものが典型的な食べ方で、ボリュームもたっぷりで人気があります。ベルリナーヴァイセベルリナーヴァイセはベルリンで醸造される地ビールで、「ベルリンの白いビール」という意味があります。大麦と小麦のホップをイーストと乳酸菌で発酵されたベルリナーヴァイセは、アルコール度が3%ほどと低く、軽い酸味があるのが特徴です。ベルリナーヴァイセはベルリンで製造されるもので、ベルリンの外で作られた同種のビールはベルリナーヴァイセとは呼びません。2017ベルリン名物であるベルリナーヴァイセは、主にシロップで味を付けたものが多く、種類はラズベリーや香草などを使うため、鮮やかな色が付いたカクテルのように見えます。ストリーで飲むことが多いので、女性に人気のドリンクとしてランチタイムにも気軽に飲むことが出来るドリンクです。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]南ドイツミュンヘンで毎年秋の間2週間開催される、世界最大規模の収穫祭オクトーバーフェスト。PDTドイツのB級グルメの代表格ともいえるカリーブルストは、ベルリンに限らずドイツに行ったら試しておきたい食べ物です。格安でお腹がふくれる手軽なランチメニューとしても、旅行者にはうれしいばかりの食べ物です。いろいろなお店で違う味のソーセージ&ソースを試してみるのも楽しいのでおすすめです。旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]ドイツは美しい街並みで、観光地としても人気のある国です。そんなドイツの人気の観光名所をご紹介いたします。行ったことのある方も、行ったことのない方も参考にしてみてください。ドイツの観光名所のおすすめの見どころもお届けいたします。2020年10月7日ツイートシェアはてぶRELATED関連記事ドイツ・フランクフルトの観光おすすめスポット!グルメやお土産情報も!ドイツ経済の中心土地でもある「フランクフルト」にはたくさんの高層ビルや歴史的建造物が並んでいます。美味しいカフェや観光スポ...katsu23ドイツ料理!現地で絶対に食べたいメニュー!定番から名物まで一挙紹介!ドイツの料理と言えばソーセージが有名ですが、ドイツには他にもたくさん美味しい料理があります。数あるドイツ料理の中から現地で...なつドイツの世界遺産特集!定番観光スポットやおすすめの見どころもドイツの世界遺産は、2017年現在で、41箇所あります。masterローテンブルク観光のおすすめスポット!お土産や見どころ情報も満載!ドイツで人気のロマンティック街道のなかでも、おとぎの国として多くの人が観光に訪れるローテンブルク。ドイツの中のドイツと言わ...北村貴美ベルリン観光の定番スポット10選!旅行に人気の名所ばかり!ドイツの首都でるベルリンにはベルリンの壁の跡だけでなく世界遺産にも指定されている歴史的な地域や、多くの観光名所があり、最近...なつノイシュバンシュタイン城はシンデレラの世界!気になる内部や行き方など紹介!東京ディズニーランドのシンデレラ城やカリフォルニアにあるオリジナルのディズニーランドの眠れる森の美女の城モデルの一つと言わ...なつデュッセルドルフ空港はラウンジや免税店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