原木なめこTweet鏡野町では原木しいたけ同様に、なめこも原木で育てている生産者さんがおられます。今や店頭に並ぶなめこはほとんどが菌床なめこですが、しいたけ同様に原木なめこの味や品質は菌床のそれの及ぶところではありません。鏡野の北部に位置する旧上齋原村エリアでは古くから原木なめこの栽培が盛んです。一般に流通している菌床なめこよりも大きく育つものが多く、食べ応え抜群の鏡野町の原木なめこは使い勝手の良い缶詰でも販売しております。アイデア次第で様々な料理に活躍する大きな鏡野なめこ、ぜひお試しいただきたい逸品です。茅葺屋根と囲炉裏が懐かしい。鏡野町を縦断する国道179号線沿いにある奥津湖畔の観光物産施設。山田養蜂場最大の直営店舗です。蜂蜜を使ったお菓子の製造販売、そしてコスメティックと健康食品の販売で常時賑わっている人気店。週末には長い行列ができることも珍...グルメ・お土産ひらめ(あまご)透明度抜群の水で育った渓流の女王。骨まで丸ごと食べられる滋味が、川魚のイメージを変える!美しい水資源に抱かれた鏡野町には岡山三大河川である旭川や吉井川の源流が流れており、渓流の女王と呼ばれる「あまご」が数多く生息しています。