南青山Essence◆メディアで話題☆人気の薬膳料理のお店「Essence」◆オープンして15年を迎えた青山の薬膳料理のお店。「毎日食べたくなるもの」そして「からだにやさしいもの」そんなふたつのエッセンスを、旬の食材と中華の知恵を使ってお皿に盛りました。上質な空間で、これ以上ない上質の料理に舌鼓...「Essence」は、「ここに来れば身も心も癒される」そんなお店を日々追求しています。】Essenceでは、新鮮で安全な食材にこだわっています。魚介類は豊洲市場より新鮮なものを取り寄せており、また、安心・安全な食肉を厳選しております。野菜においては、日本全国のこだわりのある野菜や栃木県足利市の自家農園の新鮮な野菜を取り寄せています。こだわりの食材の持ち味を活かすために、旨味調味料や化学調味料を使用せずに調理します。まろやかさで料理を支えます。この「身体と心を癒すこだわりの中華料理」を、お客様が負担なく毎日でも食べて頂けるようにEssenceでは日々努力と研究を続けています。探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A会員向けサービス会員登録すると、スカウトサービス、希望求人メールサービス、WEB履歴書などがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。