食と農ブログみなさま、こんにちは。6月後半になり、横手のおいしい野菜が次々と収穫されています。試作を作ってきました。とれたて実験農場ピーマンときゅうりです。『ピー太郎』です!!味に変化をつけて...味噌や塩麹のドレッシングもできました。硬さの調整をして、再度挑戦しま~す!!横手市実験農場は、安心・安全な「よこての野菜」を栽培し管理しています。見て、食べて、うんめぇ♪を実感していただきたいと思います。45の1詳しい内容については、のちほどHPに掲載いたします。梅雨に負けない!旬野菜フェア』のお知らせです。2011年から開催している「仙台うめっす菜」は6月に4周年を迎えます。それもこれも、店先を貸してくださる八百長商店様と、毎回お買い物に来てくださるお客様のおかげです。そこで、皆様に感謝の気持ちを込めまして、今回はスペシャル盛りだくさん。サクランボ秋田県横手市で、果物もたくさん栽培されているのをご存知ですか?横手で6月といえばサクランボなんですよ。市内の十文字地区では「サクランボ祭り」真っ最中でサクランボ狩りもできます。”大切に大切に育てられます。たわわに実った真っ赤なさくらんぼを直送します。お天気に恵まれて近年稀にみる美味しさに育ってます。食と農ブログみなさん、「ままけぇ弁当」って知っていますか?「ままけぇ弁当」とは平鹿町観光協会が平鹿地域づくり協議会の協力のもと開発した、地場産の野菜や雑穀を使った弁当です。完成した弁当は700円と1,000円(どちらも税込価格)の二種類。oO(うまそぅ...)生きくらげ、アスパラガス、しいたけ、ゆめあかりなど、地場産の食材が沢山盛り込まれています。見た目も華やか!!試食会では700円弁当を食べてきました。・・・う、うまぁ~いっ!!(エコー付)味もさることながら量も多く、「これ採算とれるの?」と勝手ながら少々不安になりました(笑)おもてなしとして多くの食材をお客様に提供する県南特有の風習が反映されていますね!この「ままけぇ弁当」はJR東日本企画の日帰りツアーの昼食として提供されるほか、6月27日から始まる「あやめまつり」で700円弁当を限定販売するそうです。今後は注文を受けたら対応するそうです。(1日前までに要予約)地元で行われる会議などでぜひ食べてもらいたいとのことでした。今回食べた弁当は夏バージョンとのことで、今後は季節に合った地場産の食材を盛り込んでいくことも検討しているそうです。お体の調子をくずしていませんか?なによりもおいしいご飯を...(お酒もちょっぴり含みますよね★)食べて楽しいお食事しましょう♪そして、これからの季節、みなさまの食事のおともになるよこてのトマトなんと、市報よこて7月1日号のにこにこレシピの食材になりました。大雄支部のみなさんです。調理室の中は、笑い声いっぱいで、お料理はますますおいしくなりました。みずのお漬物といちごを、ひとつまみさせていただきまし。栄養は変わらないので、炒めたり煮たり、いろいろなお料理に活躍できますね。食と農ブログ良い天気が続いて、もうすっかり夏気分ですね^^最近、夜風にあたりながらビールを飲むことにハマっているTKGです。believeが開催されます。各会場で行われる内容を簡単にご紹介致します。※HPで大きい図をご覧頂くことができます。横手市内8市町村の特産品、伝統を一堂に集結し、お客様をおもてなしします。あなたが知らない横手市内8市町村の特産品や文化をきっと知ることのできるA会場で皆様のご来場をお待ちしております。B会場B-1グランプリで歴代ゴールドグランプリを獲得した全7団体が勢揃いします。通るだけでもよだれが垂れてきそうなB会場で皆様のご来場をお待ちしております。共催イベントの「よこてマルシェにぎわいカーニバル」が行われます。農産物ゾーン、美味しい・楽しい屋台などなど、出展団体が盛りだくさんなC会場で皆様のご来場をお待ちしております。・Y2ぷらざ1階オープンスペースにて、両日ともに開催しております。※HPで大きい図をご覧頂くことができます。ビアナイトが開催されます。大雄産ホップ使用の一番搾りプレミアム生ビールや横手黒毛和牛の飲食ができますよー。前売り券好評発売中なので、こちらも是非お越しくださいませ~。当日は、会場にいらっしゃってみなさん笑顔で10周年を迎えたいと思います。