「まな板の鯉じゃないよ」テーブルの真ん中に寝ているノアはまるでまな板の鯉のようだが、鯉ほど全然大人しくしていない。人間の食事の準備をしようものなら、自分の領土を侵されたかのように不満をいい(「うぅ~~」と不満げに鳴く)、魚や鶏肉料理のときには当然のごとく分け前をよこせと騒ぐ(「にゃーん、にゃーん、にゃーん・・・・」と永遠に鳴き続ける)。お魚くわえたどらネコじゃないんだから、まるで今日一日ご飯をもらっていないかのように騒ぐのだ。秋の味覚といえば、筋子の出回る季節になってきたので、今年もいくらの醤油漬を作った。ウェックの小さいガラス容器に入れると、かわいいし食べきりサイズで便利だ。先日筋子をみかけたスーパーでは、「筋子ほぐします」と張り紙がしてあった。無料なのか?待っている間にあっという間にほぐれるのか?どんだけ早いんだろう。気になって試してみたかったが、家の冷蔵庫や冷凍庫の中にすでにたくさんのいくらが入っていることを考え自粛した。あのスーパーには筋子ほぐし名人がいるだろうか。鮮魚コーナーでパート募集とかしていたら、思わず応募してしまいたくなるではないか。醤油の分量はこのレシピが一番気に入っているので覚え書き。醤油6日本酒2みりん2、または、醤油6日本酒4筋子ほぐし、楽しいですよ。AMノア、いつもながらいいです。そのテーブル、私が昔使っていた、無印のパイン材デスクに似てるのですが、違いますよね。いくら、好きなんですが、尿酸値に悪いらしく、食べすぎないようにしています。言っても、自分で作る以前に、できたのを買ってくることすらないので、握り寿司とかいくら丼などの時しか食べませんが。いえば、沖縄のブログ仲間で、noirさんのように、自分で筋子をほぐしてたれに漬けて作る方がいらっしゃいます。PM>れんとさん無印のデスクをお使いだったのですね。これはIKEAのダイニングテーブルですが、似ていますね。パイン材を真上から写真に撮ると、まるでまな板みたいに見えます。一粒と卵一個でプリン体が同量だそうですね。痛風の方は大量に食べないほうが良さそうです。私、いくらやたらこやビール好きなので、男性だったらきっと痛風になっていたような気がします。筋子といったら北海道を連想してしまいますが、筋子ほぐしがお好きな沖縄の方がいらっしゃるのですね。大量に作りたくなるの分かります~。小さいから少なそうだと思ってました。同じ卵だからなんでしょうかね。お教えありがとうございました。PMうちのくろくんは冷蔵庫の前からはなれません。私が冷蔵庫を開けると飛んできます。無視して右往左往していると私の足を狩ります。していると立ち上がって爪を立てます。PM>れんとさんそうなんです。いくらはコレステロールもプリン体も高いのですが、大好きなのでけっこう食べてしまいます。あぁ体に悪いかも~、というハラハラ感がまたそそるのかもしれませんね(笑)。お互い気をつけましょうね~。>かちゃにゃさんくろくん、賢い~。冷蔵庫からおいしいものが出てくるのが、ちゃんと分かっているのですね。冷蔵庫の前の黒猫なんて、見えなくてつい踏んでしまいそうです。やっておやつをあげるときって、猫にしつけられているなぁ、と感じることありませんか~。爪を立てられるのはきついですね~。お気をつけくださいませ。コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。