読書ものづくり・創作その他・雑記プロフィールお問い合わせ旅好き姉妹のライフスタイルブログ。海外旅行(個人手配)や国内のお出かけスポット、アフタヌーンティー情報について発信しています。寿司ものどぐろも!金沢旅行で実際に食べて美味しかったご飯屋まとめ2022年5月26日へろー!いつもゴキゲンなタビビシスター(@tabibisister)で~す!今回は金沢旅行した際に私達が立ち寄ったおすすめの食事処や名物料理についてを感想レポ風にサクッとまとめてみました!実際に食事してみた体験談を元に、リアルな感想や口コミ、お店の雰囲気やメニュー内容等を豊富な画像付きで紹介しちゃいます。ローカルな食堂から少しいいレストランまで、金沢グルメを楽しめるスポットを中心に紹介していますので、これから金沢旅行しようと思っている方は是非参考にしてみて下さいね。金沢名物のどぐろを食す!のど黒飯本舗いたるまずは片町にある『のど黒飯本舗いたる』からご紹介♪ここの看板メニューはのど黒めし(税込3,300円)。炙ったのどぐろが乗ったどんぶりをひつまぶし風にしていただけるんだとか。インスタのフォロワーさんから教えてもらっったんですが、美味しそうだったので思い切ってトライしてみることに。見計らって突撃してみたところ・・・、なんと!すでに何組も待っている人がいてちょっとした行列が出来ているではあーりませんか!入り口前にある名簿には予約者の名前がズラリと並んでいて、下手したら予約者だけで一杯になってしまいそうな雰囲気。「ありゃ、ミスったかも・・・。」この状況だとさすがに予約なしでは厳しいかな・・・と一瞬諦めかけた私達。そんなに大きいお店じゃなさそうだし、メニュー的にも回転が早そうな気もするので30分~1時間待てば2回転目には入れるかも??と思い直し、とりあえず様子見がてら待ってみることに。したら、5分で名前を呼ばれました。ラッキー!!店内は1階と2階に分かれていて、私達は入り口から入ったところにあるカウンター席に通されました。この店のメニューはのどぐろ飯だけなので迷うこともなく席に着くなりすぐに注文。注文はタブレットで出来ます。すると、やってきました!これが噂ののどぐろ丼!木で出来た蓋をパカッと開けると・・・プワァァ~ン。早くも食欲を誘う美味しそうな匂いが漂ってきました。こ、これは・・・すごいぞ!炊き込みご飯の上に表面を炙ったのどぐろが、これでもかというくらい敷き詰められているではないかぁぁ~!なんと、1匹分丸々入っているらしいです。うっはー、こーりゃ贅沢だわ!こちらは薬味。ご飯に振りかけていただく用です。のどぐろ飯には食べ方があり1.ご飯を四つ切りにして4回に分けていただく2.最初は何もかけずにそのまま味わう3.薬味を乗せて味の変化を楽しむ4.のど黒出しをかけてひつまぶし風にしていただく5.最後は好きな食べ方で食べるという作法になっているそうな。ひつまぶしに関しては、自分の好きなタイミングで注文すれば茶漬け用の汁がもらえるとのこと。しゃもじでご飯を4等分にします。さーて、一口・・・もぐもぐもぐ。うっひょー、身がほこほこ!脂もばっちりのってる!これは確かにうまい・・・いくらでも食べられちゃいそう!ご飯には味噌も加えられているらしく、この味噌のしょっぱさとのどぐろの上品な脂が絶妙なハーモニーを奏で・・・(海原雄山風)。薬味も入れていただくとさらに風味がアップして美味しさも無限大!むげぇぇ~~んだぁぁ~い♪(byJO1)特に胡麻の香ばしさがよいですね。後半戦は白濁色ののどぐろ出しをかけてお茶漬け風にいただきまーす!ううううう~~~ん、最高だ!のど黒の骨を煮詰めて抽出した旨みを凝縮したスープが私の胃袋を疾風のごとく駆け抜けていく~~!はぁぁ~、生きててよかった。最後は好きな食べ方でとのことなので、ごまをたっぷりかけて完食しました。こののどぐろ飯は食べて損はなしです!金沢行った際は是非!ただ、人気店なので予約した方がスムーズに入れますよ。金沢で美味しい回転すしが食べたいならもりもり寿司がおすすめ北陸といえば魚!魚といえば寿司!っちゅーわけで、おすすめ店二つ目はズバリ、もりもり寿し!ここは気軽に金沢の海の幸を味わえる人気のチェーン系回転寿司のお店。実は私の好きなジャニーズのグループ・sixtonesがYouTube動画でもりもり寿司に訪れているシーンを見て前々から行きたいなと思っていたんです・・・(どうでもいい笑)平日でも結構並ぶとのことでしたが、さすがに朝一で行ったらすぐに入れましたよ。今の時期がまさにシーズンのガス海老や・・・やはり冬の間だけ出回るズワイガニまで、こんなに安くていいの!?という驚きの値段で美味しいお魚を思う存分味わえます。・能登牛の握り・蟹味噌と蟹の卵がたっぷり入ったあら汁といった東京ではなかなか食べられない珍しいメニューも取り揃えてあり、どれもこれも欲張って食べたくなっちゃうこと請け合い!しかも、回転寿司なのに激ウマ!東京で食べるよりもはるかに新鮮なお魚を堪能できちゃうので、まさに観光客にはまさにうってつけのお店なのです。食べた後は近江市場で色々な魚介類を見て周ったり、海鮮系の屋台でちょい飲みやちょい食いしたりと楽しみ方も色々。店内は大衆的な庶民派居酒屋という雰囲気で、夕方以降は地元民や仕事帰りor出張で来ているサラリーマンでごった返しています。人気店のようでそれもそのはず、メニューがどれもこれも美味しそうなものばかり。写真は白子の天ぷらです。したクリームのような味わいがたまりません。塩をかけてもタレにつけてもうま~い!こちらは甘じょっぱさが癖になるふぐの煮込み。鮮度が良いから身もほっくりしていて、あっという間に食べきってしまいました。これだけのお魚を前にしては飲まずにいられない!金沢の地ビール「ダークエール」をグビリ。能登の岩もずくを注文したら大ボリュームで提供されました。これだけでお腹が一杯になりそうな勢いです。るりちゅるりとかきこみ、そのまま胃袋へと消えていきました(笑)ふぐのへしこ刺。しょっぱくて酒粕をさらに濃くしたような独特の癖がありますが、ハマる人はハマる味。酒盗とか好きな人にはおすすめです。私はへしこって初めて食べたんですが、個人的には結構気に入ってしまいました。衣がサクサクで、白エビ自体も東京で食べるのより大きくて食べ応え抜群。うーん、このカリカリサクサク感のおかげでスナック感覚でいくらでもいけそう。金沢名物のおでんもここで試しておきませう。実は金沢名物の治部煮も食べてみたかったんですが、悲しいことに本日品切れとのこと・・・。