【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。松永製菓の甘酒味のビスケットを食べた感想1938年(昭和13年)創業の愛知県にあるビスケット専業メーカー『松永製菓』の甘酒風味のクリームをサンドしたビスケットです!クリームに粉末酒粕を練りこむことで甘酒の味わいを演出している商品です。前回は定番商品の『しるこサンド』の白あんに酒粕を練りこんだ商品のレビューを書きましたが、非常に美味しい一品で、今回の商品も期待大です!この商品は一つずつ小包装になっており、開けるとふわっと酒粕の香りが立ちます。風味はサンドされた酒粕クリームの香りとビスケットと香料の香りがミックスされ、酒粕固有の癖が少なく苦手の方ても食べやすい。生地の中にしっとり感のあるクリームが挟まっており、これまた癖になるバランスです。甘味とコクもしっかりあり、非常に美味しくお勧めな一品です!前回の記事の『しるこサンド-甘酒-』と同じく、定番メニューにしてもいいのではないかと思える商品で、10段階評価で9点です!この様なお菓子に使われるのは、甘酒よりも酒粕の方が味わいが際立ち個性が出るのですが、米麹甘酒の製品でも個性のある商品に巡り合いたいと思いました。コメントはありません。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。