2022.04.18この記事は約14分で読めます。皆様、ブラックカレーって食べたことがありますか?ブラックカレーは普通のカレーと比べると焦げる寸前まで炒め・煮込みして作られており、一見焦げたカレーのような感じがしますが、見た目と裏腹にかなりの濃厚さとコクがあるカレーの事です!自宅で一から作るとなると材料の炒め加減やルーの煮込み加減が難しく焦げて失敗してしまうことも...それでもブラックカレーを食べたい!と言う方に向けて今回、自宅で簡単ブラックカレーを作ることができるレトルトブラックカレーを紹介していきます。ブラックカレーを興味本位で食べてみたい。変わった感じのレトルトカレーを食べてみたい。濃厚でコクのあるレトルトカレーを食べてみたい。今回紹介するのは「ふらの農業協同組合」さんから販売されている富良野ブラックカレーになります。こちらは北海道富良野市に位置している「ふらの農業協同組合」がその身近な地域で採れた玉ねぎなどの野菜を使用して作られた商品になってます。表紙のイメージ写真のカレーを見ると黒色寄りの濃い茶色をしていますよね。ブラックカレーと言うと見た目が黒色をしているので焦げたカレーという印象がありますが、焦げてはいないです。作る過程で玉ねぎとカレー粉を完全に焦げる寸前まで炒めているので、焦げたカレーと言うのもあながち間違いではないですが、こうして作られたブラックカレーは普通のカレーと比べるとコクと香りの高さは段違いになっています。外箱を開封して中身を出してみると上記の写真のようなパウチが出てきます。パウチを手で触ってみると中に大きめにカットされた豚肉の触感がします。レトルトカレーに入っている具材は大半小さいものが多いので、パウチを触って大きいものが入っていると何か嬉しい気がしますよね。外箱の裏面にも作り方が書いてありますが、パウチ本体にも書いてあって、わかりやすい作りになっています。ちなみにパウチの裏面にも同じ説明が書いてあるので、作る段階で間違えることはなさそうです。次に富良野ブラックカレー使われている原材料について紹介していきます。りんご、鶏肉を含む)富良野ブラックカレーに使われている主な具材は豚肉、玉ねぎの2種類のようです。後は隠し味でトマトピューレやリンゴピューレ・にんにく・生姜・バターを使用しているので、凝った味が期待できそうです。富良野ブラックカレーには化学調味料は一切使用していないので、普段から気にする方にとってはありがたいです。化学調味料を使用しないところは実に農業協同組合っぽいですよね。次に富良野ブラックカレーの栄養成分について紹介していきます。3.2g1食分(200g当たり)具材で豚肉が使用されているので、脂質量が少し高い印象がありますね。作り方それでは作り方について解説していきます。富良野ブラックカレー作り方は一般的なレトルトカレーと変わらず一緒で、電子レンジと湯煎のどちらかで作ることができます。今回は、両方のやり方を解説していきます。リンク電子レンジの場合まずは電子レンジで作る場合を解説していきます。必要なものは、電子レンジと耐熱容器だけです。パウチを開けて耐熱容器等に移し、そこにラップをかけて電子レンジの中に入れましょう!温める際パウチは電子レンジ対応ではないので、必ず耐熱容器に移して温めて下さい。温めは500Wで約2分間若しくは600Wで約1分30秒程度で丁度良い感じになります。電子レンジの機種によっては温めきれていない場合があるので、あくまで目安になります。次に湯煎で作る場合を解説していきます。必要なものとしては底が深いフライパン・鍋と水だけです。フライパンの中に水を入れて沸騰させましょう。沸騰したらパウチの封を切らずにそのままフライパンの中に入れて約5分~7分温める感じになります。温め終わったら、よく振ってからお皿等に移して完成です!その際かなり熱くなっているので火傷等に注意してください。皿に移し盛り付けてみました。見た目は外箱のイメージ写真と同じように黒色に近い濃い茶色をしています。上記の写真だけでは見た目がハヤシライスと間違えそうです。カレーの中には意外と大きくカットされた豚肉が3、4個程入っていましたが、玉ねぎが中で完全に溶けてしまっているのかスプーンですくっても玉ねぎっぽいものが見当たらなかったです。香りは離れていてもスパイシーさを感じるほどの結構強い感じがします。味の方はじっくりとカレー煮込んでいて手間暇を掛けているのと原材料の所を見ていただけると分かるようにバターが使われていることだけあって、とろみがあり濃厚でコクのある味でした。普通のレトルトカレーもモノによってはそこそこ濃厚でコクがあるカレーが多いですが、富良野ブラックカレーは口に運べば直感的にわかるような濃厚さがあって、まるでシチューを食べているかのような濃厚さがありました。辛さは甘口と中辛の間ぐらいで甘くもなければ辛くも感じないほどで個人的には丁度良い感じでしたが、人によってはもう少し辛い方が良いという方も居るかもしれません。見た目も味も万人受けするようなレトルトカレーでした。まとめいかがだったでしょうか。【濃厚加減が普通のカレーと比べたら段違い!?レトルトブラックカレー】でした。皆様、山椒カレーって食べたことがありますか?「山椒カレーなんて初めて聞いた!」と言う方や「カレーと山椒って合うの?」と思った方も居るかと思います。たしかにカレーと山椒の組み合わせはあまり聞いたことが無いですよね。皆様、無性にCoCo壱番屋のカレーが食べたくなることはありませんか?食べたいけど店に行くのがめんどくさかったり、そもそも近くに店がないよ!という方も居るかと思います。最近は出前にも対応してきてデリバリー頼むことがで...hirokiimerchandse.comレトルトハヤシライスを作るなら本格的な味が楽しめるMCCの100時間かけたハヤシがおすすめ!ふとした時にハヤシライスが食べたいと思うことはないでしょうか。いざハヤシライスを一から作るとなると色々材料を揃えないといけなかったり、作るのに時間が掛かったりと意外と手間がかかりますよね。「山椒カレーなんて初めて聞いた!」と言う方や「カレーと山椒って合うの?」と思った方も居るかと思います。たしかにカレーと山椒の組み合わせはあまり聞いたことが無いですよね。酒に合う美味しいつまみが欲しい。超大盛チーズタッカルビ風やきそば」がローソンで先行発売されました。一般販売は、少し遅れての2022年12月5日となります。両方好きだよ!と言う方は台湾ラーメンとカレーパンが両方いっぺんに味わえるものがあったらなと思ったことはないでしょうか。「ステーキのあさくま」はステーキをはじめハンバーグなどが食べれるステーキチェーン店の事です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。美容・コスメ・香水スポーツ・アウトドアホビーテレビゲームホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。