古今」さんに行ってきました。一陽さんがあった場所。そこに新たに昨年オープンし、さらに今年の5月にリニューアルオープンされたお店。cachette」さんの姉妹店だそうな。どうりで素敵なお店だと思った!そんなスタイリッシュ空間に出来た鰻屋さん。メニューはうな丼、まぶし丼、ひつまぶしの他、長焼きや白焼きなど。身が厚くて大きな鰻を使用されているので、梅(1/2匹分)でも充分なボリューム!!!松(1匹分)ともなると迫力すら感じます(;゚Д゚i|!)肉厚な鰻に甘辛なタレはバランス良くてご飯がススム~♪ひつまぶしじゃなくてもネギやわさびといった薬味が付くの、ちょっと珍しいですよね!?個人的にはもう少し皮がパリッとしているのが好みですが、それでも充分に香ばしく美味しい古今さんのうな丼でした♪ホントに素敵な空間。日記へようこそ日々の食べ歩き日記を残せれば...と始めました。)のご紹介が多いかと思います。なんでも美味しく食べれるので味の説明などはあまり役に立たないかも...。