今日は『超簡単カルボナーラ』のレシピをご紹介します!と言っても、本格的なカルボナーラではなく、若干簡易的に簡単に...とっても手軽に作れてしまうレシピになります♪もちろん、いつもの簡単レシピなので、料理が苦手な方でも簡単に美味しく作れちゃいます!また生クリームを使用しないので、美味しく、ヘルシーにいただけます。レシピのポイントまとめカルボナーラソースを作るカルボナーラソースまずはカルボナーラソースを作っていきましょう!今回は生クリーム不使用なので、いたってシンプルな材料になります。中でもこの麺つゆがポイントです!和風の味になってしまいそう、と思う方もいらっしゃるでしょう。これが牛乳と相まって良い風味を出してくれるんです。全てをボウルに入れて混ぜ合わせます。カルボナーラソース完成パスタを時間通りに茹でるパスタを茹でる(ディチェコNo.11を使用)続いて鍋でパスタを茹でていきましょう。パスタの指定はありません。市販されているお好みのパスタで大丈夫ですよ!ディ・チェコパスタのNo.11因みに今回私が使用したパスタは、ディ・チェコパスタのNo.11をチョイス。DONフライパン(24cm)』です。...www.amazon.co.jpこちらのフライパンにオリーブオイルを入れ、よく熱した後にベーコンを入れて炒めていきます。ベーコンをオリーブオイルで炒める今回はシンプルなカルボナーラにしたかったので、具材はベーコンのみとしていますが、玉ねぎやキノコ類を入れても美味しいですよ!アスパラ、ブロッコリー、シメジなどお好みのお野菜を追加しても大丈夫です!具材に火が通ったら乳化する乳化するベーコンに火が通り、美味しそうな焼き色が付いてきたら、パスタの茹で汁をおたま1杯程度入れて乳化しましょう!この時コンロの火は絶対に弱火で!具材に茹で汁が行き渡るように満遍なく混ぜましょう。乳化したソースにパスタを絡めるパスタを和えるさぁ、完成はもうすぐです!乳化が仕上がった時点でコンロの火を止めて、パスタを和えましょう。ソースとパスタをしっかりと混ぜ、ムラがないように仕上げましょう♪パスタにカルボナーラソースを和えるカルボナーラソースを絡める最後に準備しておいたカルボナーラソースを和えます。レシピのポイントまとめカルボナーラソースのポイントは麺つゆソースを乳化する際は、弱火で調理するパスタとソースを合える際は、火を止める生クリーム不使用!カルボナーラ完成はい!いかがだったでしょうか?今回は超簡単カルボナーラレシピのご紹介でした。市販されている『カルボナーラソース』を使ってお手軽に食べるのも良いですが、こんなに簡単にできるので自家製で作ってしまうのもオススメです。何よりコスパが高いです!ユキ今回の使用したカルボナーラの材料費は、全て含めても200円位ではないでしょうか?コスパ最高、味も最高!さらにヘルシー!な三拍子揃ったカルボナーラレシピ。簡単レシピ【輸入肉が驚きの味に】サンタフェステーキスパイスと岩塩で作る絶品ステーキこんにちは!お肉料理大好き、ステーキはもちろん大好きな、ブロガーのユキ(@syokunotoriko...簡単レシピ【無限キャベツレシピ】キャベツのごま油和え|ビールのお供にも!こんにちは!晩酌大好きな、ブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪ここ最近はクラフトビー...簡単レシピ飲むほど痩せる!鳥肉とキャベツの痩せスープレシピこんにちは!スープ大好き、ブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪さて今回ご紹介するレシ...簡単レシピ鉄フライパンで絶品串!誰でも作れる簡単豚バラトマト巻きレシピこんにちは!豚バラもトマトも大好きな、ブロガーユキ(@syokunotoriko)です♪今回は、意外...簡単レシピ【ダイエットレシピ】ピーマン大量消費にはコレ!無限ピーマンこんにちは!夏野菜大好き、ピーマンも、もちろん大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)...簡単レシピダイエット中の方必見!ヘルシーなのに大満足『無限糸こんにゃく』簡単レシピこんにちは!料理大好きブロガーのユキ(@syokunotoriko)です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。目次(サイトマップ)ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。