2018.07.14「紅白」のオクラとゴーヤツイートシェア送る赤いオクラもオクラがたくさん収穫できるようになりました。赤いオクラは、茹でると緑色になってしまいます。赤を、茹でて緑色にするのはもったいないので、表面の産毛をネットなどで軽くこすって取り除き、スライスしてサラダやピクルスにすることをオススメしています。白いゴーヤもゴーヤが大量に収穫できました。白いゴーヤもあります。しろにがくんという品種のゴーヤです。普通のゴーヤよりも肉厚で苦味が少なく、サラダでも食べられます。緑のゴーヤに比べると収穫量は少なめですが、美味しいゴーヤです。ゴーヤの佃煮にするのであれば、しろにがくんがおススメです。AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。