藪崎園さんに訪問した際に購入したお茶で、匠シリーズのものは5gのパッケージで味わえるので、とてもお手頃で頂きやすいです。パッケージは昇と書いてあり、カッコいい感じです。遠藤昇さんが作られている玉露なので昇という商品名になっているようです。藪崎園さんの匠シリーズ昇です。玉露なので楽しみです。高級ボトリングティーにもなっているので、期待のできる玉露になります。茶葉を茶器の上に乗せてみました。黒色の平宝瓶に玉露を乗せた状態。素敵な緑色をしています。黒色の茶器と、茶葉の緑色が映えて美しいです。オシャレな家に住んでいる錯覚が芽生えます。玉露の入れ方ですが、私のいつも入れている玉露の入れ方で50度前後の温度で頂きます。水分量は茶葉の量に対して目分量で2mm程度茶葉に対して多いくらいを狙う入れ方ですね。平宝瓶だと、茶葉がお湯を吸っていく様子が分かりやすくて色の変化、茶葉の変化が楽しめます。黒色の平宝瓶で玉露を抽出中。お湯に浸っています今回作った玉露用の茶器は蓋を作っていないので、蓋をせず、そのまま抽出します。私の理解では、お茶を抽出する場合に蓋が必要となるのは、茶葉を蒸らしたり、香りを逃さないようにといった目的で、玉露は低い温度でじんわり抽出しますので、蓋が無くても良いと認識しています。お茶を出す時にちょっと茶葉が入ったりすることはありますが、日常使いには全く問題ないと思います。(お家のホコリなどは気になる方がいらっしゃるかもしれませんがw)茶葉がお湯を良い感じに吸ったタイミングで、玉露を抽出します。今回作った茶器の注ぎ口も良い感じで、茶葉が僅かに入りましたが、良い感じに玉露を抽出することが出来ました。朝比奈玉露の昇を入れてみました!水色が黄金に近い色合いで美味しそうです。丁寧に抽出しましたので、テイスティングです。■香り非常に柔らかい玉露の香りがします。上質な玉露で感じるスタンダードでまとまりのある香りで安心感があります。香りからも想像できるところはありましたが、非常にバランスの取れた旨みのある玉露で美味しいです。旨み成分をまろっと、そしてじんわり味わうことができる玉露ですね。旨みが長く続くなぁと思ったのもその通りで、二煎目、三煎目も旨みがキレイに残っています。ウイスキーで言うと、超熟モルトで余韻が心地よく長く残るものがありますが、そのような旨みの残り方が舌にあり、とても心地よく美味しいです。■余韻スタンダードな玉露の緑の香り、旨みからくる香りがじんわり立ち込めます。特徴的なところが無い分、バランスが素晴らしい。これぞ、玉露の美味しさというべき、、余韻がします。自作の玉露用茶器を使い、ばっちり美味しい玉露を淹れることが出来ました!自分で作った茶器で、自分の好きな玉露を淹れて飲む。お茶に対する理解が深まったような気がしました。玉露用の茶器、平宝瓶の特徴と気づき自作の平宝瓶なので、抽出からお手入れ含めて気づいた点を以下にまとめています。黒に仕上がっているので、茶葉を捨てる際に取り出しやすかったのも特徴的で使いやすいなぁと思いました。・表面積が大きいのでお湯の温度が下がりやすい・お湯が水平に広がるので均一なお茶の抽出しやすい・注ぎ口から茶葉が湯呑に入る可能性あり・蓋が無くても玉露を飲む分には問題無し・平べったいので茶葉を捨てやすい・艶々にしていると茶葉を捨てやすいです。まとめ今回は陶芸教室で自作した玉露用の茶器である平宝瓶の紹介と、平宝瓶を使った玉露の抽出を紹介しました。平宝瓶は通常の宝瓶より茶葉を捨てやすく、玉露を均一に抽出できますし、見栄えも楽しいです。通常の宝瓶と平宝瓶で味わいの違いがあるか、試せておりませんが十分美味しくお茶を抽出することができます。気になったお茶好きの方は、是非とも身近な陶芸教室に訪問して、自分が使いやすい茶器を作ってみることをお勧めします。玉露の入れ方コンテストがあれば、これで抽出するか否か考え中です。昇はこちらお試しで飲んでみましたが、普通にメチャ美味しい玉露でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。玉露の値段を茶葉・ボトリングティー・ウイスキーで比較してみた!玉露の値段の実態に迫る!玉露の値段は、インターネットやお茶屋で見てもお手頃な価格から凄く高いものまで幅が大きい現状があります。今回は神奈川の藤沢にあります「茶来未(ちゃくみ)」さんへ訪問してきました。お茶を飲まない人方は全く知らないものと思います。話題の煎茶堂さんの透明急須を購入し色んな使い方を研究してみました。美味すぎて悶絶▲を追求17年目|飲食店訪問1400件し玉露に魂を撃ち抜かれる。