忙しい現代社会で生活している私たち。晩御飯の用意をする時間が無いことがあります。健康面や費用面を考えると、外食やお惣菜ばかりでは心配ですね。時間が無い!」といったときのお助けアイテムが電子レンジです。手間と時間で簡単に作れる、野菜を使ったレシピをご紹介します。各野菜は食べやすいように一口大のざく切りにし、シリコンスチーマーや耐熱皿に並べます。シリコンスチーマーならそのままふたを閉め電子レンジで約5分。耐熱皿を利用するときは、野菜の上から水(大さじ1杯)を振り、ラップをふわっとかけたら電子レンジで約6分加熱します。出来上がった蒸し野菜は、マヨネーズにピクルスのみじん切りを混ぜた即席タルタルソースをつけたり、そのままポン酢をかけたり、さまざまソースで美味しく頂けます。市販のバーニャカウダソースを付けても、味が変わって美味しいですよ。大さじ5【作り方】キャベツと玉ねぎはスライス、その他野菜は一口大にざく切りにします。耐熱ボールに1でカットした野菜とバターを入れ、約3分電子レンジで加熱し下蒸ししておきます。粗熱を取った2の中に、溶いた卵・牛乳・コンソメ顆粒を入れ、塩コショウで味を整えます。3の中に小麦粉を混ぜ、耐熱皿の中に流し込みラップをふわっとかけたら電子レンジで約12分。耐熱皿から取り出し、切り分けます。小さじ1【作り方】にんじんは短冊切にし、洗ったもやしと一緒に耐熱ボールに入れラップをふわっとかけたら電子レンジで約1分。茄子は5mmの厚さに切り、耐熱皿に並べラップをかけたら電子レンジで約1分。1のボールに溜まったもやしから出た水を捨て、みりん・しょうゆ・酢を混ぜ合わせたら2で下茹でした茄子を加えます。お好みでゴマや七味を振っても美味しく召し上がれます。大さじ5【作り方】ほぐした豚肉とじゃがいもは一口大、玉ねぎは5mm幅の薄切り、にんじんは5mm幅の輪切りに切っていきます。耐熱ボールに1で切った材料としょうゆ・砂糖・みりん・顆粒ダシ・水を入れ、軽く混ぜ合わせます。ラップをふわっとかけ電子レンジで約10分加熱し終わったら、そのまま粗熱が取れるまで常温で放置します。粗熱を取っている間に、具材にじんわりと味がしみ込んでいきます。柚子胡椒や七味を振れば、いいアクセントになってくれますよ。いかがでしたでしょうか。らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる是非ためしてみてくださいね。らでぃっしゅポケットでは生活を便利にする情報をお届けします。くらかけ大豆」「黒大豆」の違い家庭で作れるチーズフォンデュ!おすすめの野菜と下ごしらえの方法おいしい料理を作るには?料理が上達する4つのコツを紹介!ニンニクの臭いを消す方法とは?「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説!【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。