アルコール度数18、日本酒度+3.4、やや辛口、酸度2.2、アミノ酸度1.05、精米歩合59%、使用美山錦100%です。妻が行ってみたいと言っていた酒屋さんで購入しました。蔵人が1本、1本丁寧に手詰めした商品のため数限られるため、酒屋さんが一升瓶から四合瓶に移し替えた四合瓶を譲って頂きました。ラベルも酒屋さんの手作りラベルです。酒屋さんの手作りラベルより『秋田県産美山錦を100使用し、秋田流生酛造りの原酒を一滴一滴集めた雫酒ですまさに出来立て、絞りたての味わいが楽しめる逸品です。ガス感もあるので、新酒の味わいと生酛の味わいを合わせてご堪能ください。今回は冷酒飲んでみました。辛口ですが酸度もあり微炭酸もあるため原酒なのにとてもすっきとしてて濃厚さもあり絶妙なバランスの取れたとても美味しい日本酒です。一度は是非飲んでもらいたい日本酒の1つです。肴がなくても飲み続けられる日本酒です。辛口のため徳利は使わずにビンから直接ゆっくりとグラスに入れて飲んでもらいたいお酒です。限定の生原酒のため、数に限りがあります。日本酒2017年3月ツイートシェアはてブ送るPocketコメントを残すコメントを投稿するにはログインしてください。2017年2月1986年生まれ北海道出身。現在は東京都に住んでいます。検証したり、調べることが好きです。ガジェット、WEBサービス、DIY、子育て、食べ物、キャッシュレスについて紹介しています。一児のパパになりました。別誂『太平山』が美味しい!!Profile1986年生まれ北海道出身。現在は東京都に住んでいます。検証したり、調べることが好きです。ガジェット、WEBサービス、DIY、子育て、食べ物、キャッシュレスについて紹介しています。一児のパパになりました。