保存済み無料会員登録/ログイン食べログクリア該当するエリア・駅がありません。入力内容をご確認ください。該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。口コミ公式お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。閉じるリクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。電話なら予約できることがあります閉じる本日夜空席あり050-5890-3212最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。前の口コミへ口コミ一覧(40)へ次の口コミへこの口コミは、あさしょさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。個人的には疑う余地なく鉄板焼ナンバーワン銀座の鉄板焼き屋さん。銀座駅から歩いて5分圏内の場所にあります。運営会社は異なるようです。本日はシェフお任せ特別コース(25000円)を頂く。コース料理は以下の通りです。どれを取っても超一級品でした。本鮪のタルティーヌです。本鮪のタルタルと無添加キャビア、それからエディブルフラワーと金粉で華やかに。前菜からいきなり感動。通常は雲丹のフレンチトーストを出しているらしい。こちらのメニューに変えたとか。この前菜が出てくるクオリティに、早くもシェフのレベルの高さとクリエイティブさを感じる。雲丹のフレンチトーストは次回の楽しみに。✔︎炭火料理フランス産ホワイトアスパラガスと和牛フィレ肉の西京漬けの炭火焼です。́『`*)フィレ肉は周りはしっかり焼き上げられこのほんのり感じる焦げ目と西京漬けが非常にマッチしております。圧巻でした(*゚▽゚*)様々なバリエーションの鉄板焼きをいただいた。・ハンバーガーまずはハンバーガーの登場!まず鉄板焼屋さんでハンバーガーが登場するのが例を見ない展開、レパートリーが豊富です。肉一凛宮の刻印が入ったバンズと、つなぎなしのパティを鉄板で焼き上げ、トリュフマスタードをソースに、仕上げにチーズをたっぷりかけた贅沢バーガー✨バンズの香ばしさと凝縮されたお肉の旨味が際立つ。その辺の百名店のバーガーより美味しいと感じてしまうほど、美味しかった。肉一凛宮では随所に感じられるのですが、お皿もとにかくゴージャスなんです♫ハンバーガーはルイヴィトンのお皿で登場。ドリンクのグラスも、ティファニーだったりフランクミューラーだったり、全てが豪華です。贅沢すぎる食材、オマール海老と鮑です。́∀`*)そしてブランデーを鉄板に落とし豪快に火をつけてアルコールを飛ばすフランベで迫力満点のライブ感が味わえます。身が縮まることなく旨みが閉じ込められます。肝も臭みを感じることなく食べられます。磯感が倍増し、至福のひととき(*≧∀≦*)✔︎メインメインはサーロインとフィレの食べ比べ。ルイヴィトンのジュエリーボックスから登場するサシの美しいお肉たち(°▽°)!演出がいちいち凝っています(褒め言葉)焼き加減はシェフのおまかせで。お皿に合わせた10種の薬味がすごい。ねぎと梅干し和え、イギリスの深層塩(多分マルドン)、柚子胡椒、トリュフ醤油、マスタード、赤大根おろしポン酢、トリュフマスタード、有馬山椒です。お肉は凛宮和牛と銘打っており、ホルモン剤、成長剤を一切使っていないお肉のみを取り揃えているそうだ。育てられたお肉をお好みの薬味で。最後はガーリックライスとお漬物、味噌汁。お米は魚沼地区の中でも最高峰といわれる塩沢産のコシヒカリを使用。ガーリックは青森県田子町の六片種。卵は千葉県のアスタキレッド卵。本当にこれだけの味付けなのかと疑うくらい深みのあるガーリックライス。)シェフの技術もあるがお米一粒一粒が潰れずぷっくり仕上がっており、極上のライス。濃厚の卵を乗せたらもう至極のTKGです(*゚∀゚*)✔︎デザートデザートはどら焼きで〆。生地を鉄板で蒸焼きにして焼餡とアイスを挟んで。鉄板焼きらしいデザートでした。雑居ビルで非常にわかりづらい立地のため、ここを何度も通っていたが気づかなかったが、これだけのクオリティの食材、鉄板焼きを25000円で食べられるのはちょっとありえない。1.5倍くらいお金が取れそうな、そんな満足度。お肉や魚一辺倒の鉄板焼きでもなく、ハンバーガーやフィレ肉&アスパラガスの演出、そしてゴージャスな内観と食器などの設備、ホスピタリティ、どれを取っても超一級。高級路線であまり知られたくないお店は初めてだ。個人的には鉄板焼部門で間違いなくナンバーワン。会食などの利用も良しと、利用用途に外れなし。利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。この人がタイムラインや店舗の口コミに表示されなくなります。[昼]¥8,000~¥9,999利用金額分布を見る支払い方法カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可QRコード決済可(PayPay)サービス料・チャージ消費税込みの総額に10%のサービス料を頂いております。分煙ビル館内共用部禁煙となっております。個室利用の場合のみ、店内にて電子タバコの喫煙可2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。シーン家族・子供とこんな時によく使われます。)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様メニュー¥3800ハンバーグ、うどん、オムライスなどご用意しております。初投稿者lovinson-k(17)メールで情報を送る印刷ページを表示ブログに店舗情報を貼るこのHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。ご予約の方はネット予約をご利用ください。https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13256897/アプリに送るアプリに送るアプリに送るメールで送るお店情報をアプリに送りました。食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。※最新版のアプリをご利用ください。時間を置いてもう一度お試しください。無断転載禁止ページの先頭へこのまま終了すると、pt(期間固定Tポイント)が貯まりませんTポイントが貯まりません閉じる本当にTポイントを貯めなくてもよろしいですか?Tポイントを貯める(無料会員登録/ログイン)Tポイントを貯めない。