新入荷情報こんにちは。本日もご来店有難う御座います。入荷の続きを案内させて頂きます。しぼりたて辛口純米酒』が入荷です。五百万石を65%まで磨き、7号酵母を用いてスッキリと辛口に仕上げた限定酒です。穏やかな米由来の香りに、スッキリとした米の味わいとキレのある後味が特徴の辛口純米酒です。2000円と驚きのコスパです。純米吟醸うすにごり』が入荷です。海老名産山田錦を55%まで磨き701酵母にて仕込んだうすにごりの冬季限定品です。いづみ橋らしからぬフレッシュでうすにごりの甘さを感じられる飲みやすい酒質です。したガスのフレッシュ感を冷酒でお楽しみ下さい。生もと純米吟醸生原酒』が入荷です。東北銘醸のロングセラーの魔切の生原酒バージョンです。美山錦を55%まで磨き生もとにて醸しました。米由来の穏やかな香りに生原酒ならではの飲み応えと豪快に切れる後味が特徴の辛口酒です。成熟していないピリピリとした魔斬りをお楽しみ下さい。長野県産の美山錦を55%まで磨き、箱麹にて麹をたて、総米600キロの小仕込みにて丁寧に長期低温発酵させました。完熟メロン、マンゴーの様な甘やかな吟醸香が素晴らしく、その香りが口の中にも広がります。フルーティーながら引き締まった筋肉質な味わい、少々の苦みが良い意味でアクセントとなっています。後半のシャープでドライな味わいがキレを出しています。純米吟醸生原酒』が入荷です。秋田酒こまちを麹米50%、掛米55%まで磨き、こまち酵母R-5で醸した限定生原酒です。香り系の特徴である後味の苦み、渋味も感じられずにクリアでマイルドな口当たりです。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。