【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。武甲酒造の甘酒を飲んだ感想1753年(宝暦3年)創業の埼玉県にある酒蔵『武甲酒造』の米麹甘酒です。糖度は21.2%あります。香りは極仄かなライチ香がする仄かな麹の香り、風味は清涼感のある麹の香りがします。甘味は程よく強く、仄かなコクとじんわり感のあるすっきりとした甘味で、後味はあっさりです。旨味は程よく強く、コクとじんわりとした旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、有機酸はしっかりあり、味わいにじんわりとした奥深さを与えています。粒々感は砕かれ漉されており、口に当たる粒感はほぼなく、さらりとした飲み心地で、美味しく飲みやすいです。コメントはありません。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。