2023.03.06スポンサーリンクスポンサーリンク今回紹介するのはちょっと特別なお酒。醸す日本酒で、日本酒のドキュメンタリー映画『KAMPAI!』のために企画された一本。トラディショナルな印象ですね。“古く、伝統的な日本酒”というイメージでしょうか。生酛造りを示す『生酛』とありますが、南部美人さんは本企画で初めて生酛造りに挑戦したとのこと。真っ先に香りを感じようとしますが、スッキリというか強く印象に残るようなものではありません。口に含むとまずは乳酸菌由来でしょうか、まろやかな味わいを感じられます。その甘みの奥からぐんぐんと酸味が広がっていき、最後にはスッキリとし余韻すら感じます。お酒単体として、なかなか主張の強い一本ではないかな、と思います。そのため、おつまみと合わせる際には、日本酒の風味に負けず、コクが強いものをチョイスすると美味ではないかな、と思います。生酒』の感想をレビューします。2018BYを戴きましたので、さっそく感想をお届けします。本酒造年度も而今を戴いてきましたが、一番の美味しさと言っても過言ではないほど...美味しすぎます。今や全国的な人気となった旭酒造の『獺祭』。純米大吟醸50』を中心に低精白で美味しいお酒を醸し、スパークリングの獺祭も人気です。2017BYの感想を紹介。銘酒『鍋島』...富久千代酒造が醸すインターナショナル・ワイン・チャレンジでトップに輝いた銘柄です。2017BYの感想をお届けします。構える嘉美心酒造が醸す『冬の月』。2017BY』の感想をお届けします、可愛いうさぎさんがラベルに描かれたその味わい・甘みは必見です。オトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。defined.")}))}();タイトルとURLをコピーしました。