メーカーにて冷凍食品の商品企画や研究開発などに従事。その後社員2名のスタートアップでヘルスケアサービスの企画~事業運用全般を幅広く手掛ける。独立後は大手企業の新規事業チームやベンチャー・中小企業向けにダイエット事業の開発コンサルティング、食品開発支援等を行う。ダイエットアドバイザーとして4年間毎日、累計3.5万食をチェック・サポートしてきた経験をもとに、現在はオンラインのパーソナルダイエットプログラムの運営や、ダイエットや健康をテーマに雑誌やWEBメディアにて監修や情報発信を行っている。みなみ)管理栄養士/新規事業コンサルタントマツコ・デラックスさんの番組にも出演。大手企業の新規事業チームやベンチャー・中小企業向けにダイエット・健康領域における事業開発コンサルティング、食品・サービス開発支援等を行う。ダイエットアドバイザーとして4年間毎日、累計3.5万食をチェック・サポートしてきた経験をもとに、現在はオンラインのパーソナルダイエットプログラムの運営や、ダイエットや健康をテーマに雑誌やWEBメディアにて監修や情報発信を行っている。