新入荷情報こんにちは。本日もご来店頂き有難う御座います。お正月休みのせいか、ゆっくり寝ている方が多いのかお客様が少ないです。本日は昼過ぎからのご来店が多そうです。弊社のお客様でもあり、リーズナブルで美味しい蕎麦屋さんをご紹介致します。5-324伝統を感じる店構え、店内も畳でアットホームです。人情味あふれる女将さんが接客をしています。お蕎麦も天ぷらも味付けが優しく、スイスイと食べてしまいます。全て韃靼そばを用いています。普通そばの約120倍も含まれているそうです。動脈硬化や糖尿病などといった成人病を予防する効果があると言われ、中国では古くから漢方薬、健康食として扱われているそうです。熊本城の復興の為に醸され、熊本の米の『森のくまさん』を使用した限定酒です。「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」を交配させて生まれた食用米が『森のくまさん』です。森のくまさんを50%まで磨き、山形酵母で仕込み、おりがらみ生酒のままで瓶に詰めました。純米大吟醸生酒』が入荷です。食米のひとめぼれを麹35%、掛け50%まで磨き、1401酵母で仕込んだ酒の最良の中取りのみを瓶に詰めた限定酒です。香り重視の純大ではなくモダンでクリーンな味わいは幅広い料理をカバーします。高精白酒らしい綺麗な味わい、フレッシュ感と程良い酸味のバランスが素晴らしく飲み飽きしません。号復興支援酒』が入荷です。円が被災地に寄付されることになっております。亀の尾を55%まで磨き秋田酵母No12で醸した限定純米吟醸酒です。香りは穏かで甘味のあるバナナの香り、ボリュームのあるジューシーな味わいと爽やかで存在感のある酸が特徴。全体的にはイメージは旨口酒ですが、シャープな酸がキレを出し飲み飽きさせません。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。