アジサイの葉は有毒です。目黒区ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。アジサイの葉は有毒です。食べないで!アジサイの葉は有毒です。平成20年、飲食店で料理に添えられた装飾用の「アジサイの葉」を食べたことによる食中毒事例が相次いで発生しました。アジサイこれらの事例では飲食店施設等に植えられているアジサイの葉を採取し料理に添えられていましたが、アジサイの葉、花等の有毒植物が料理の飾り用として市場に流通していることが確認されています。アジサイは有毒植物ですので、たとえ料理などに添えられていても、絶対に食べないでください。飲食店等の営業者の方は料理に添えるなど、誤って食べてしまう可能性がある形態で提供しないでください。事例1平成20年6月13日、茨城県つくば市内の飲食店で、料理に添えられた装飾用の「アジサイの葉」を喫食した1グループ8名が、会食30分後から嘔吐、吐き気、めまい等の症状を呈した。この事例の「アジサイの葉」は、飲食店の施設内で採取されたもの。事例2平成20年6月26日、大阪市内の飲食店で、料理に添えられた装飾用の「アジサイの葉」を喫食した1名が、喫食40分後から嘔吐、顔面紅潮等の症状を呈した。この事例の「アジサイの葉」は、従業員が採取し持ち込んだもの。関連するページ自然毒のリスクプロファイル:高等植物:アジサイ厚生労働省のページです。お問合せこのページは、生活衛生課が担当しています。それは毒キノコかもしれません山菜採りの季節、有毒植物にご注意!アジサイの葉は有毒です。業務の状況(新型コロナウイルス感染症対策)区立施設等の状況(新型コロナウイルス感染症対策)新型コロナウイルス感染症への対応お知らせ一覧へ防災地図アプリスマートフォンなどで利用できる防災地図アプリを配信しています。いざという時のために、ダウンロードしておきましょう。人気レシピを一冊にぎゅっとまとめました!ぜひ、ご家庭でも実践してみてください。