妻恐の賄いチームです!まずは人数&食材を考え無駄なくそして皆さんに満足してもらえるような献立にすべく綿密な食事計画を練る。賄い班の楽しみというか、お役立ちポイントは初めての料理にチャレンジできることかな?『かぼちゃのソテー』は初めて作りました。これは涼さん監修です。今回はフライパンで焼いたあとチーズを掛けて蓋をしたのですが本来はチーズのあとオーブンで焼くそうです。みなさんもお家でどうですか?劣悪な炊事場でも笑顔を絶やさぬ賄いの皆様。この日はなんと露天が賄い班での貸切状態!あ~ぁ、カメラ用意していけばよかったな......美竹さんもモデル志願してくれたのにぃぃぃ。何と言う無謀な計画でしょう・・・オソロシヤお風呂のあとは最後の仕上げをして宴会突入~~皆さんが寝た後も話が尽きない宵っ張りの面々。焼き杉作業は続きます。今回のオールスタースタッフです。皆様今回もお疲れ様でした!次回も怪我の無いよう、楽しく作業しながら遊んでください。古民家再生レポートは三河のゲロ熊が担当させて頂きます。★3月18~20日に今回の作業が行われましたが、自分は19~20日の参加です。●18日の簡単レポートを太田が追記致します。18日早朝より、今回のメイン作業でもある「焼き杉」に使う年代物の灯油バーナーを4個イチして、何とか燃えるように修理するところから作業は始まりました。これがナカナカ手強くて(年代モノです!)後に作業に支障をきたす事になってしまいました。約束の時間にタッキー棟梁も到着して、外壁(焼き杉)用の杉板を搬入です。総監督がやらねばならない最初の仕事は棟梁所有の不動バイク(ヤマハメイト)のエンジンを始動させることでした無事エンジンも始動して総監督も作業に加わります!屋外では焼き杉用にドラム缶をカットして大きな焚火の準備から遥々、姫路からお出でになったタルさんが大活躍!屋内ではもうスグ完成予定の床板張りを継続開始です作業は順調に進み初日は閉店。温泉に行ってから宴会に突入しました。渾身の力作でした(ジビエ風味もテンコ盛りでございます!)さて初日の追記レポはココまで!三河のゲロ熊さんの力作をお楽しみください●19日朝に岡崎を出発。旅の相棒はオンボロ軽トラ。R153メインで北上。途中、長~い登り坂で失速しながら10時半頃に高遠に到着しました。焼き杉班へ配属となりました。タッキー親方が準備してくれた杉板に防腐効果を高める塩酸(今回はサンポールを原液で使用)を塗り塗り。乾かない内に、ひさびさご参加のタルさん管理のドラム缶炉で片面を焼きます。適当に焦げたら、焼き残し部をイタチョー&トーチャンが古式ゆかしい灯油バーナーで仕上げ焼き。最後はじっけんくんが待ち受ける磨き台へ...というのがこの作業の流れ。ゆー事には嬉々として首を突っ込むオイラは、一通りやらせていただきました。強い力は要りませんが、スチールタワシで延々と杉板の焦げを落とし磨く、地味~に利いてくる作業です。煤の汚れが身体中にまとわりついていらっしゃいます~。あぁ~本当に汚れ仕事でございました!そうこうしているうちに、もうお昼。今回はミツイ博士とアツシさん(残念ながら今回は欠席)提供の「バカウマ」ジビエ(鹿、猪)カレー?毎回、不便な環境で美味しい食事を提供して下さる賄い班(今回は鉄人さん、美竹さんのコンビ)には感謝、感謝です!おいしいお昼をいただいて、エネルギー装填120%!波動砲発...じゃ無くて、引き続き午後の作業開始でございます。イタチョーは、夜の宴のメインディッシュ、ジビエ・シチューの仕込みに入りました。筋やら冷凍焼けした部分等を除いて行きます。大量に捨てる部分がでるのでモッタイナイお化けに叱られそうです!どんな仕事も同じだと思いますが「段取り八分」の金言を思い出しました。日も長くなってきたので作業は5時頃迄続き、焼き杉板も大量に(全体としては半分ちょっとらしい)完成しました。!予想はしてましたが、タオルも身体も、鼻の穴の奥までまっ黒けっけ~。毎回お楽しみの宴会タ~イム!鹿、猪のジビエ・シチューと、鉄人さん定番のタコスの豪華ディナーに加えタルさん持参の「くぎ煮」も参戦して、飲めや語れの楽しい宴でございます~。クギ煮とタコスの写真が無くて申し訳ありません!その後はトーチャンの心尽くしの「白金カイロ」を懐に入れて、バタン・キュー。朝5時頃、寝床から抜け出し外へ出ると車やバイクに霜が降りて真っ白け~。寒い信州伊那谷の朝でございます!ボリュームたっぷりの朝食後、帰途につくタルさんを見送ったのち、作業開始でございます。引き続き、屋内の床張りと外壁への杉板の取り付けが始まりました。オイラはと云うと、前回の作業時に担当した外壁下部を穴空き石膏ボードで塞ぐ作業の手直し(と言うよりやり直し)です。前回がテキトーにやりすぎたみたいです。