はちみつも使用しない100%プラントベースのレシピをご紹介していきます!プロが氣を付けているポイントも織り交ぜながら、作り方をレクチャーしていきます。バター醤油炒め』です。エリンギって、貝柱に似てるな・・なんて想ってネットを見てたら、エリンギの貝柱風のレシピ沢山出てきました!やっぱり!と想って試してみたら・・「これ貝柱やん!!」てくらい見た目も味も貝柱っぽいの作れます。作り方1エリンギの太い部分を2cm角の輪切りにカット。2輪切りにカットしたエリンギに格子状の切り込みを入れる。3フライパンに油を敷いて、エリンギを切り込みを入れた部分が下になるように並べる。表面に焼き色が付いたら裏返す。火が強すぎるなと感じたら弱火に。“プロ目線”焼き色が付くまで食材を動かさないのがポイント。動かすと焼き色が付く前に食材がボロボロになります。5両面が焼けたら、醤油をフライパンに垂らす。醤油を煮詰めてエリンギに染み込ませる。6醤油が煮詰まって来たら火を止め、薄く切ったヴィーガンバターを入れて溶かします。́艸`)本日もあなたにとって素敵な1日でありますように。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。