食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き宿のスイーツ2022-01-13米粉のヴィーガン・カヌレが完成しました配合を変え、粉を変え、手を変え品を変え、試作することおおよそ10数回、やっと満足のいく、「米粉のヴィーガン・カヌレ」が完成しました。カヌレ、本物に極めて近くできました。買った「カヌレ型」が「ミニサイズ」の物なので、一口、いや二口サイズです😍🤩🥰🤤。食べる前に軽く温めて食べるとなおおいしいです。ここまで来るのに、かなりの試作品を自家消費しましたからね。(笑)画像はクリックすると拡大します焼き上がり、粗熱が取れたので、さっそく半分に切ってみました。良い仕上がりに満足です。気泡も程々に入り、かなりの満足度の高い出来に上機嫌のわたくしです。