免疫力向上プロジェクト。フレイル予防にも「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮したこうや豆腐は、豊富な栄養素を含んでいます。なかでも特筆すべき特徴点は、こうや豆腐の半分が植物性たんぱく質(51.7g/100g)だということです(大豆グリシニン、大豆ベータコングリニシンなど)。美容や健康維持に必要なカルシウム(490mg/100g)や鉄分(5.8mg/100g)も豊富。昨今話題のフレイルを予防するためには、たんぱく質の摂取と口腔機能の維持が重要とされています。豆腐は高たんぱく質で、しっかりと咀嚼できるからフレイル予防に効果的です。豆腐は現代社会には欠かすことのできない、スーパー食材なのです。詳しくは旭松食品(株)のホームページをご覧ください。全期間まだデータがありません。免疫力向上プロジェクト〜おいしく食べて楽しくスリムに〜。