食と農ブログ先週の話になりますが関東では、桜が開花し各地で満開をむかえたそうですね。横手は毎年4月下旬~5月上旬が桜のピークとなり、桜の開花に合わせた様々な催しが行われます。ゴールデンウィーク頃がピークなので是非お越しください★よこて桜まつりhttp://www.city.yokote.lg.jp/kanko/page3...花より団子TKGです。今日は春らしい食べ物のご紹介です。餅にあんこをまぶしている団子ではありません。していて腰があって、餅菓子が羊羹で覆われているのです★また、団子が球形ではなく、つぶれていて平べったいんです。等でお買い求めできます。========================================最後に、お知らせです。横手市の機構改革により平成27年3月31日をもって当マーケティング推進課がなくなります。4月から当ブログを継続できるか定かではありませんが、この記事をもちましてひと段落とさせて頂きます。(TKGが)横手の美味しさをお届けしてはや一年。ありましたでしょうか?この一年間、仕事で関わってみて初めて知った特産品や名所がたくさんあることに驚きました。そのくらい横手市はまだまだ魅力がたくさんあるところです。※商品は冷やして飲んでくださいと、いうことで!!今日は新聞やネットでも紹介され、今がHOTな横手市の大沢葡萄を使用したビールのご紹介です。が年2回開催している民間最大規模のコンクールです。中でも「1位特賞」は1位の中でも特に優れた銘柄に与えられる賞で、大沢葡萄ラガーは「非常にレベルが高く、ブドウを使用するという個性と独創性が素晴らしい」と審査講評を頂きました。第一位特等おめでとうございます。麦とあきたこまち米、横手市大沢産スチューベン100%果汁を原料とし、芳醇な味わいと香りが特徴。微炭酸でブドウ本来の自然な甘みがあり、デザートビールとして楽しめる逸品です。葡萄の風味が口いっぱいに広がり、とても飲みやすく美味しかったです。今晩は至福のひとときを過ごしたいと思います。額:600円(税別)・内容量:330ml・アルコール度数:3.5%ご購入は、以下の店舗またはネットでの購入も可能です。食と農ブログ横手はだいぶ暖かくなってきました。先日、庭先でふきのとうを見つけました。例年だとまだ雪の中(?)なのになぁと思いながら、今年の春の訪れの早さを実感しました。平成27年第2回目のうめっす菜(横手市直売所)を開催いたします。当日は、ほうれん草、アスパラ菜、小松菜、ネギ、シイタケ、しめじなど横手の新鮮でオイシイ野菜をお持ちします。パンなども充実しております。食と農ブログ今年は雪どけも早く、最近はポカポカ陽気ですね。本当にこの雪溶けるのかな...と心配でしたがちゃんと春がやってきて、頭の中もポカポカ...ではダメだと気合を入れる、スガナミです。収録中のハプニングで調理室が笑いに包まれたり...やはり妙ちゃん先生がいると笑いが絶えず、楽しい収録です!収録のあとには、どあっぷ!の撮影も行いました。横手の赤飯には、ならじゃ小豆が入ります。́ω`)そして何といっても、横手の赤飯の特徴は...甘い!あまい!!とにかく甘い!!!県外から来て赤飯が甘いということに驚きましたが、その後さらに驚くことが!!ご飯をしっかりいただいたあと、母さんたちが『赤飯も作ったから、け~!』と一言。ん?今ご飯食べたよね??いやいや、甘い赤飯は赤飯をお茶請けにもなるとのこと。甘いものは別腹だな~という母さんたちに、それは何か違う気が...と思いながらも気づいたら一緒になって食べている自分がいました。3年前にはこんな甘いの食べられないよ~と言っていた自分はどこへやら。横手の食文化に慣れました。赤飯は一度蒸し器に入れたらそのまま最後まで蒸す...という作り方の方も多いかと思いますが、このレシピは少し違っています。そのヒントがこちらの写真↓分かるかな~~~?湯気が美味しそうでしょ!?まだ正解は言えないので、来月のどあっぷ!を楽しみにしていてくださいね~♡そして皆様...ブログで失礼致しますが、、3年間お世話になりました。このブログにはたまにしか登場できませんでしたが、少しでも読んでくれている方がいれば嬉しいです^^私自身、この横手に来てたくさんのことを学ばせていただきました。本当に横手は素晴らしい所だと思いました。私は大震災で、大好きな人も場所もたくさん失いました。復興していくことは嬉しいことでもあり、悲しいことでもあります。いつも通っていた道も思い出の場所もなくなり、田や畑は姿を消し、次々と復興住宅が建っていきます。あんなに大好きだった町なのに、その元の姿を思い出すことも出来ないほど変わっていくのはつらく、悲しいことです。自分の大好きな町、家があるということはそれだけで幸せなことです。今ある現実を当たり前と思わず、一人一人が横手を守っていくんだという気持ちを持つことが大切だと感じます。何年、何十年経ったとき、良い意味で、横手は変わらずいい所だな~と言えたらいいなと思います。大好きな町、横手より。思えば、まだ初々しかった(自称)4月から早くも一年が経とうとしています。時間は大切にしたいものですね。感傷に浸ってみるTKGです。講話から続いて交流会(商談)に入ります大変盛り上がっていました。ところでみなさまどんな話をしているのでしょうか・・・?耳を澄ませてお話を聞いてみました。加工業者の方がりんご生産者の方々と意見を交換していました。ふむふむφ(..)メモメモ聞いているだけで美味しそうな話し合いでした。横手に戻って一年経とうとしていますがまだまだ勉強が足りないようです。