こてっちゃんてこんなに味濃いの?ご飯何杯あっても足りない感じなんだけど??基本的には香りどおりのピリ辛醤油みそって感じの味なのですが、ピリッと辛いというよりは、味噌辛いというか果てしなく塩分が強い感じです。モツは弾力と歯ごたえがあり、しっかり噛まないとまるで弾き返されそうな勢いです。噛めば噛むほど中に浸透したタレの味がジワリジワリと出てきます。この濃さのままだとどうにも塩辛すぎて食べにくかったため、次は味の濃さを緩和するためにたっぷりの野菜と一緒に炒めてみました。すると、これがいい感じに野菜の水分と混じり合い、味の濃さがちょうどよくなり、めっちゃ白飯食べたい!な味となりました!タレの味が薄まることでモツそのものの味が感じられるようになり、それでいて臭みもない!なるほどパッケージに書かれているとおり「ごはんがすすむ」味ですね。後から気づいたのですが、そもそもこちらはそのまま単体で焼いて食べるものではなく、野菜と炒めあわせて調理する前提で調味されているみたいなんですよ。説明書きにも、こてっちゃんと野菜の分量は6:4でとちゃんと書いてありました。(最初に確認するべきでした。^^;)個人的には、こてっちゃん:野菜=4:6でも良いくらいなのですが、いずれにせよかさ増しして味が調整できるのは良いですよね。お肉も野菜もモリモリ食べられます。こちらはこてっちゃんで作ったホルモン焼きそば。作り方は簡単で、こてっちゃんと刻み野菜、そこに焼きそば麺を投入し適当にフライパンで炒めただけです。お酒を振ったくらいで他の味付けは一切無し。それでも甘辛みそがしっかり具材に絡み、こってり甘辛味の焼きそばになりました。ソース味とはひと味違う、甘味と香ばしさがなんともヤミツキになる1品でしたよ〜!総評として美味しかったけど、1kgはやっぱり多すぎたなぁ〜というのが正直な感想です。ホルモン焼き以外にも、モツ煮や焼きうどんなど色々な料理に使ってみたのですが、味はどんな料理になってもほとんど変わらず、何回か食べていると微妙に飽きてきたりもしましてそれでいて、味がとっても濃いため、基本は他の具材を足しながら使う感じになるので1回の調理に使うお肉の量はかなり少なめで済みます。使っても使ってもなかなか減らないという、ある意味すごくコスパが良いお肉なのですが、最後まで消費するのはちょっと手こずってしまいましたね。シェアするという感じの商品でもないですし、よっぽどこてっちゃん好きでなければ家庭用には不向きな気がします。BBQやイベントなど沢山の人が集まる機会に一気に調理するのにはピッタリかもしれません。なんとなく、冷凍庫内がにおいそうな気がして冷凍保存は避けたのですが、今思えば鶏肉などは味付けしたものを冷凍保存しながら消費しているわけですし、もしかしたらこちらも1回調理分ずつで小分けして冷凍しておけば、もっと上手に消費できたかも?と思ったりしています。購入する機会があれば、次はもっと上手く使いこなしたいです。08:14これ、旦那さんがお気に入りです!いつも野菜と一緒に炒めて丼にしちゃいます(^^;;野菜が多すぎて味が薄くなっちゃった時は、焼肉のタレ(甘口)で調節します。08:21こてっちゃんはリピしています。今までは、スーパーの小分けした物を買っていましたが、これはたれが多めなので、白菜やネギなどを入れてもつ鍋風にするのには最適です。我が家では、冷凍して2回分にしています。野菜をたくさん入れる我が家は味が薄くなってしまうので、ダシダで味を調整しています。08:39私も先日こちら買いました〜200gぐらいずつ小分けにして冷凍して使いました。冷蔵庫で解凍して普通に調理して食べましたが特に味が変わった感じはしませんでしたよ〜休日の前の日はニンニク増し増しでガッツリ〜おいしいです。08:41以前旦那さんがこれ欲しい!と言い出し購入。野菜と一緒に炒めて食べる前提のものなんて知らなかった(笑)いつも単体で焼いて食べてた。もつ煮込み風にしちゃいます。...(豆腐は、後の方が良いかも)好みで、辛い系を足したり、薬味を加えると更に美味しいです。簡単に、もつ煮込みが楽しめますよんっっっ(。09:36コストコでこてっちゃん売ってるらしいよ、とダンナに声をかけると「今度買おう!」と大乗り気。男の人は好きなんですね。普段のお買い物は私だけなので、スーパーでこてっちゃん見かけてもスルーしてたんですけど。お手軽で、喜んで食べてくれるならこちらも助かるかな?今度行った時に探して買ってみます。10:09関西在住の私のオススメはたこ焼きの具にすると、めちゃくちゃおいしいですよ(^-^)タコの代わりにこてっちゃんとキムチ!これはぜひおすすめですよ。10:15上山店にもありました。スーパーのこてっちゃんより、コストコのこてっちゃんの方が安いので買いました。我が家も野菜と一緒に炒めて食べてます。12:47スーパーで見つけては冷凍保存して、旦那の空腹を満たしてくれる最強メニューです。14:07こてっちゃんは夫が大好き。今までスーパーで買っていましたが、先月コストコで売られているのを発見して、狂喜しました。賞味期限が3週間ぐらいありましたが、我が家は2人なので1kgを4回分に分けて冷凍。我が家はもっぱらもやしと炒めています。3回分に分けて冷凍しました。冷凍した分も美味しくいただきました。09:19ホルモン苦手なわたしでもこてっちゃんは小さい頃から大好きです!なのでコストコでこれをみつけたときは叫びました笑スーパーでは100g198円で売られていることが多いですかね?下手すればそれ以上(-.-)スーパーで売られていたものと比較するとたれが多いのですが、そのままだと味が染みきっていないような感じがして冷凍して使ってみたらスーパーで売られているのに近い感じがしました!もちろん冷凍庫内は匂いませんし、うちは4等分しましたがあと一品の時に使いやすいですよー!昔からいくら検索しても出てこない上手な焼き方...なのでうちでは100均の一口用レンジガードをコンロ回りに置く、冷たいフライパンにうすーく油を塗ってこてっちゃん投入、蓋をする、少し焦げるまで中火で焼くという方法で焼いています。10:06先日試食販売していて、その後購入しました。その時は、同量の玉ねぎで炒めていましたがそれでもしっかり味がしていました。我が家も購入後、小分け冷凍して同量からやや多めの野菜と一緒に炒めています。こてっちゃんは柔らかいし、菜多めだとまだ小さい子供でも適度な濃さになるので美味しいと食べてくれましたよ。10:02フライパンで焼くとどうしてもはねまくって後片付けが面倒になってしまうんですよね。最近は大きめに切ったアルミホイルにこてっちゃん、その上にもやし(好きな野菜)をのせて包み、それをフライパンに入れて焼いてます。18:43家族が好きなので購入しました。私は噛み切るのが凄く苦手でよく煮たホルモンは食べられるのですが焼いたのは食べられなくて苦手だったのですが味見したらこちらは柔らかくて美味しい!そのままだと味は濃いですがご飯に合うし噛めば噛むほど味がでてくる!家族に買ったのに私が気に入りました(・・;)普段は節約してこてっちゃんではなく豚モツの味付きのものを買っていたみたいで牛もつってこんなに美味しいんだー!とまたコストコで嫌いなものが克服できました。一度には食べきれないので小分けして冷凍。)あと残りは野菜と炒めてラーメンの上に具材としてのせたいなぁと考えています。コメントみてモツ煮もやってみようと思いました!あと試食にも出会いましたがホットプレートにクッキングシートをしき弱火で蓋を閉めて蒸し焼きにしていました。18:29皆さんのコメントを拝見し、購入しました。店員さんもどこにあるか分からないようです。プルコギよりも美味しいと評判良いです。最初は黒焦げになりました。網焼きも考えましたが、タレが落ちるのはもったいないので、レンジで加熱後に焼きました。これをトッピングしたピザが食べたい。最近のコメント【メルマガ】HOTBUYS&コストコ...メェ。Reserved.Scroll。