寒くなってくると、洋菓子よりも和菓子やあんこに手が伸びがちです。小豆からあんこを手作りすることが難しいとき、市販のあんこをのばすと簡単にぜんざいが出来上がります。外でお茶を飲むことは、難しそうに思えて実は簡単です。お家で飲む一煎を、今日は外でいただいてみましょう。MYEのスタッフは外で時間を過ごすのが好きなメンバーばかり。煎茶とジンのインフュージョン。MYEの茶葉をジンに浸して香りをうつし、緑爽やかなドリンクを作りましょう。お好みでレモンを添えるとよりスッキリとした味わいになります。MoreRECIPE【おやつレシピ】ほうじ茶プリン2021年11月21日MYEの茶葉を焙じて作ったほうじ茶の風味をミルクにうつして、やさしい甘さのプリンを作りました。基本の茶粥に、秋においしいさつまいもを入れた茶粥を作りましょう。急須でお茶を楽しんだ後は、茶殻もおいしく楽しみましょう。茶殻とクリームチーズを混ぜてクラッカーにのせると、茶葉の仄かな苦味とチーズのまろやかさがおいしいおやつに早変わりします。自分好みの焙じ具合で作るほうじ茶を楽しんだあとには、さらさらとおいしい茶粥はいかがでしょうか。「古代の茶麦粉」で作った揚げないヘルシーなドーナツに、「Tea-CHEF」で作ったアイシングをかけました。小さめのドーナツ型で作ってお皿に盛れば、楽しいおやつタイムの始まりです。「古代の茶麦粉」で作る手打ちのうどん。煎茶が香る、思いがけない美味しさです。煎茶の風味が新鮮でおいしいアイスクリームです。いちごやラズベリーなどのベリーとよく合います。