行正り香さんのレシピで作ってみました^^スペアリブと玉ねぎ&ニンニクとお水を圧力鍋に入れて低圧で25分加圧します。美味しゅうございました^^今日は朝から冷えてます。冬がやってきてるな~~寒いのヤダヤダ。~豚ミンチ・ネギ・人参・しょうが・ごま油・片栗粉で作った肉団子を入れました。早く帰ってこれるといいな~~。<<作り方>>1ジャガイモは皮を剥いて摩り下ろし、ボウルの上のザルで水気を切る。2韮は3cmくらいのざく切りにしておく。3ボウルの中の上澄みだけ捨て、ザルのジャガイモを入れる。ダシ・韮を加えて均一になるように混ぜる。5フライパンにごま油を熱し、スプーンで4の生地を落として両面を焼く。6お皿に盛り付け、好みのタレを添えたら出来上がり~♪<<ポイント>>ボウルの中の上澄みを捨てると下に澱粉がたまっています。