BREWERYの店内や工房の様子をオンライン(Zoom)で見学します。知征さんに、開業エピソードや壱岐島の魅力などをお話しいただきます。参加費無料、どなたでもお気軽にご参加ください。さん昭和50年(1975年)、原田酒造の5代目として生まれる。26歳で地元に戻り、壱岐焼酎の製造に邁進。母校の東京農大で分離された花酵母を使用した日本初となる花酵母仕込み麦焼酎「なでしこ」「玉姫」の開発や、人気漫画『エヴァンゲリオン』とのコラボ焼酎の発売など、常に新しいことに挑戦。現在は、島内初かつ県内唯一となるクラフトビール造りに全集中。BREWERYのビールは爽やかな酸味と軽やかな飲み口が特徴です。この美味しいビールを一人でも多くの皆さんに知って欲しいと思って企画しました。お気軽にご参加ください!【2022/3/13追記】おかげさまで30名以上の方にご参加いただき、とても盛り上がりました。TOPタイトルとURLをコピーしました。