今回は、日本人の食卓に多く並ぶであろう『ざる蕎麦』をアレンジした、『激辛ざる蕎麦』のレシピになります。レシピのポイントまとめ美味しい情報発信中|食の虜インスタグラム激辛ざる蕎麦のレシピ今回の激辛ざる蕎麦のレシピ、実はレシピと言うほど難しいものではなく、ただ単に『激辛の麺つゆ』を作って、それでざる蕎麦を食べよう!と言うものになります。240g×5袋おびなたは日本有数のそば処信州戸隠(とがくし)で、そばの製粉から製麺まで一貫製造しているそばの専門メーカーです。本商品はそばの実の中心部の更科粉(御前粉)を使用し、シャキッとした上品な風味食感に仕上げた、細めの八割そばです。「ざるそば」でお召し上がりください。www.amazon.co.jpざる蕎麦専用のお蕎麦のようで、市販のものとは思えないほどの食感、喉越しが最高です!また結構な細麺なので、茹で時間が早く時短で作れるのも嬉しいですね。蕎麦を茹でていく蕎麦を茹でていく激辛麺つゆの準備ができたら、ざるそばを茹でていきましょう!茹で時間は『ざる蕎麦:3分』ですが、こちらの『蕎麦通の更科八割』は若干硬めがオススメ♪2分30秒程度熱湯で茹でてザルに上げましょう!しっかりと冷水で蕎麦のヌメりを落として下さい。レシピまとめはい!如何だったでしょうか?今回は『激辛ざる蕎麦』の簡単レシピでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。目次(サイトマップ)ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。