食文化を支えるさまざまな食品は,悠久の歴史の中で培われてきた知識と熟練した技により受け継がれてきました。京都で活躍する職人たちは,消費者に安全で安心な食品を提供するため,自主的に衛生管理を徹底する努力を続けています。京都市では,自主的な衛生管理に取り組み,京都市が定めた衛生管理基準をクリアしていると認められた施設に対しこの認証が与えられます。サン食品は安心安全を提供出来る事をお約束いたします。工場内に入るには、このエアーシャワー室より入ります。サイズから、大きなサイズ、何でもOK。