調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。今日はインスタでみた、チキンの悪魔のディアボラってレシピを作ってみました。味は想像しながら作ってます。むね肉を観音開きにし、塩コショウ、塩麹で味付けし、しっかりと焼いていきます。この焼汁と一緒に、玉ねぎの微塵切、ニンニクの微塵切パセリ、一味で炒め、肉に載せ、みりん、酒、醤油で和えたたれをかけます。意外とさっぱりと、でも止まらなくなる美味しさです。下宿生も美味しいって言ってたので、これはまた作ろうと思います。人参も一緒に茹でて、厚めの半月に切ります。玉ねぎを半分ざく切りにし、しめじを石づきを取って、ベーコンを油でさっと炒めてから野菜を入れ、水、コンソメ、ベイリーフ、黒コショウで味を調えて出来上がり。今日は、雨が降って、少し気温が下がったので、ポトフでも大丈夫でした。(^-^)/(^-^)/そしてデザートに梨。友人からたくさんもらえたのでうれしい限りです。大阪編”が始まり、みてました。優雅な空間でゆったりとご飯を食べれるなんてなんて幸せなんでしょう。きれいなものに囲まれているのは最高だなと改めて思いました。日々下宿生に支えられて奮闘中です。笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。下宿に関してお気軽にお問い合わせください。092-201-5636コメントもリンクも大歓迎です。(03/16)イシコロ:あけましておめでとうございます。(01/01)たか:たか、コメントありがとう。(10/18)ヒルトップ唐原:円城寺さんを見ないと。(10/17)たか:円城寺さんを見ないと。Clip柚太朗は英彦山なう!彩りのさんぽみちライフスタイル向上のすすめ悩みの解決と男磨き!ぴかぴっかりんのアラ還ライフ偏屈文化人のブログ「何か」とは、何なのだろう。