白ガスコーニュ地方の四銃士(キャトルセパージュ/コロンバール・ユニブラン・グロマンサン・ソービニヨンの4種)を混醸した軽快な白ワインです。フレッシュな酸味、程よい苦味が心地よい余韻です。食前酒や、白身魚や肉質タンパク系の煮物・炒め物など気軽に合わせることができます。ハードタイプのチーズにも美味しいです。ロゼ野菜、魚介と非常に幅広くマリアージュします。トマト、ナス、じゃがいも料理、アサリや白身魚のあっさりした味付けと好相性です。豚肉、チーズ、あっさりした牛の煮込み料理、醤油や味醂を使った料理に好相性です。気軽な肉料理、オリーブオイル、トマト、少しクセのある魚の料理に相性が良いです。レプラント赤しっかりした肉料理、熟成した白カビチーズやハードタイプのチーズとご一緒に醤油や味醂とも上手くまとまります。可愛らしい果実味、イチゴのように甘酸っぱくフレッシュ。珍しい1Lサイズボトル。ロゼ生き生きとした酸味とスパイシーなミネラル感が印象的。ロゼサーモンピンクでとてもフルーティ。生の果物を食べているようなフレッシュ感。1の折り紙つきロゼワイン。ロザート無濾過で清澄を一切しないので、香りも味わいも個性的。濁りのあるオレンジを帯びたピンク色。力強く複雑な味で、濃い目のテイストにもあわせられます年間1,350本の極少ワインです。ビュル(スパークリング)ピチピチのお嬢さんという意味.、ショヴァンさんの娘さんが口ずさんでいた歌の名前。可愛らしさいっぱいの泡、フレッシュな果実味と優しく広がる甘み、とても綺麗な輝くローズレッド。デナリオス力強く複雑な重口で、ぜひチーズのお供に座らせたい。ラルケ中口、ボルドーで王道の赤ワイン。骨格がしっかりして、熟成に応じて鶏肉から赤身ビーフまでいけます。年間1,300本の極小ワイン。軽い飲み口ですが、繊細で奥深い味わい。メルヘンチックなぶどう酒で未体験の優しさ。いつまでも飲み続けたくなります。ダスティ絶品フルボディー、長期熟成タイプ。高級感があり最後に開けたい一本です。シェリー(シェリー酒)ナチュラルなドライフルーツやナッツの甘い香りがクッキーを連想させます。ドライな辛口シェリー飲み終わった後の残り香はバルサミコのよう、食後のアイスクリームとも楽しめます。メールミネラル感がとても魚介類にフィット。優しい飲み口で超超微発泡です。「ふたつの海の間」という名前のエチケットもクールです。ボエーム(スパークリング)シードルと見紛うようなフルーティさと葡萄の自然の甘み。糖分を添加しない自然で貴重な一本です。ブルーチーズとも好相性です。8度という身体にも優しい低アルコールです。シャルドネ年間4,500本の少量生産でとても入手しにくい一本です。口当たりはまろやかで、クリーミーで少し厚い味にもマッチします。優しく丸みのある果実味と酸味のバランス、コクと旨味の余韻がとても素敵です。¥750ミレット世界でミレット(きび)を作るのはKOVALだけ.クリアで、爽やかなバニラとウェハース、優しい穀物の旨味が口に拡がります。おすすめは、ストレート、炭酸割りバーボン伝統的なバーボンの定義とおり51%以上コーンを使用し、残り49%にミレットを配合する.柔らかな甘さと微かなキャラメル、マンゴー、バニラの味わい。オーツ麦、大麦麦芽、ライ麦、小麦が原材料。オーツ麦、大麦麦芽、ライ麦、小麦が原材料。ジン鼻に抜けるコリアンダー、ローズヒップの香りが心地よく、ジン本来の微かな苦味、レモンの酸味がはじけ、丸みのある味が締める。ジン上記ドライジンをウィスキー熟成で使用したアメリカンホワイトオーク樽で6ヶ月以上熟成、深いため息とともに溢れる魅惑的なアロマが感じられる。最高級のハニーブッシュティーです。ほのかに甘く華やかな香り。珍しい未発酵のグリーンルイボスティー、クセがなく飲みやすい。