グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。😆新店・リニューアル情報😆どーもKABUOです。山形市緑町にあります定食屋、お食事処三代目さんに来店しましたので旧つり味さんの味を引き継ぎ安くお腹いっぱいに食べられる焼きそば&焼餃子を頂きましたのでご紹介します。日・月曜日2022年11月にオープンされたお食事処三代目さん。今年6月に地元の方に愛されながらも閉店されてしまったつり味さん。その旧店舗をリニューアルを行い前店主からメニューを伝授され受け継ぐ形で再オープンされました。つり味さんの閉店は残念に思っており一度は行ってみたかったお店でしたので再オープンの情報を聞き付け今回訪問する事となりましたこちらがメニュー表。三代目さんオリジナルの定食・丼物メニューも頂けるようで広島牡蠣の卵とじ丼がおすすめなんだそうです!今回は旧つり味さんも含め初めての訪問ですので伝承された噂の焼きそばと焼餃子を注文。来ました焼きそばに焼餃子!。漬け物もセットで付いてきました。炒り卵が入っているのが旧つり味さん時代からのこだわり!。薄く味付けされた塩焼きそばです。そこで加えるのが追いウスターソース!ウスターソースの甘さと香ばしさが加わり塩焼きそばとソース焼きそばが一度に2回楽しめるのが特徴的です。皮から手作りされた自家製の焼餃子はもちもちとした餃子皮に肉汁溢れる優しい味わいとなっていました。三代目さんに来店してみてくださいごちそうさまでしたこちらが店舗の場所です。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。