配達をしていて、いちばん言われるのが料理のコーナーを助かりますと。最近、わかるようになってきましたが最初いちばんとまどったことでした。ぼくは畑や野菜の素性を知りたいのではないかとそっちの方へ頭を向けて書いていました。そのうち、こうして調理...2007-11-29土付きを食べる野菜あのー。くりするようなことを今から書きます。驚かないでくださいね。手元にあった、このにんじんにモデルになってもらいました洗ってあるにんじんと、洗っていないにんじん。両方とも、同じ畑のものです。大根の真ん中あたり残った部分を角切りにして、ドレッシング前にそのままかじってみました。