かしわ餅作り☆4日の寺子屋は「かしわ餅作り」でした。人気のクッキングにはスタッフを合わせ27名もの参加がありました。かしわ餅についての話を聞きます。料理上手な城西地区の方に講師をお願いしました。美作大学からも2名のボランティアさんが入ってくださって、大変ありがたかったです。粉は半鐘屋、あんこはスタッフ手作りです。美味しいのができそうで期待が高まります。みんなで代り合ってしています。難しいところは、高学年やスタッフが手伝います。練った粉やあんを丸めます。スタッフに教わりながら、あんを包んでいきます。みんな上手!12分ほど蒸します。ここはちょっと熱いので大人の出番です。蒸しあがると、柏の葉っぱに包んでできあがり。講師の先生が冷やしキュウリを差し入れてくださいました。みんなでおいしくいただきました。簡単で、でもとてもおいしくできて嬉しそうな子ども達。「家でも作りたい!」とレシピを持ち帰る子ども達もいました。スタッフのみなさん、ありがとうございました!今回も大成功でしたね。次回の寺子屋は20日(土)です。編集トップへ戻る閉じる。