プラットフォーム〈ファンくる〉を運営するROIが2022年3月2日~3月6日、〈ファンくる〉会員1000人(男性336人・女性664人)に、コロナ禍における辛いものについての意識調査を行ったところ、「辛い料理が飲食店にあったら嬉しい」は82%となり、辛い料理を提供している飲食店であったら嬉しいサービスは「辛さのレベルを選択できること」が最多の68%となった。次に「牛乳やラッシーなどの辛さを緩和する飲料のサービス」45%や「スイーツなどの甘いもののサービス」40%が続いた。どのくらいの頻度で辛いものを食べるかについては、「週に1~2回」が33%と最多で、「月2~3回」が28%、「月1回程度」が11%の順となった。「週3~4回」は8%、「ほぼ毎日」も3%いた。同社は18年にも辛い物についての調査を行っており、「一番好きな辛い料理」の設問では、18年には17%だった「カレー」が27%に伸長し、「キムチ・チゲ鍋」(18年=24%/22年=25%)や「担々麺・激辛ラーメン」(18年=26%/22年=18%)を抑えて最も人気な辛い料理となった。2018年の調査結果2022年の調査結果また、辛いものが好きと回答した人は18年=91%/22年=80%と、数値は減っているものの8割が辛いもの好きで、辛いものを好む理由は「味が好みであること」が最も多く、次に「刺激が好きだから」となった。FUN!関連記事ピックアップ使い捨てマスクの店内でのケース提供に最適!【吉田印刷所】マスクをつけて出掛けることが日常となる中、飲食店で食事をする際に、マスクの置き場に困ることが多い。約4年前から霞ケ浦流域で育てたチョウザメの卵で作るキャビアをブランド化する計画を進めてきた中で、第1弾のキャビアが完成し、4月から100個限定での販売を始めた。テイクアウトグルメのキーワードは「調理に手間がかかるメニュー」だ!【ぐるなび調べ】ぐるなび総研は12月8日、今年の日本の世相を反映し象徴する食として、2020年「今年の一皿」を「テイクアウトグルメ」に決定した。)は10月26日、コロナ禍の飲食店集客・フードロス解消アプリ「arks(アークス)」をリリースした。特殊加工のステンレス板を入れるだけでフライヤーの油が汚れづらい!!【ゼストグレイン】2020.03.252020.04.06リンク。