地元の食材、旬のお野菜や新鮮な魚介を厳選し、素材が引き立つ味付けで調理。幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるメニューをご提案いたします。MENU記憶に残る婚礼メニューシェフ自慢「フォアグラのソテーお寿司仕立て」が人気の和テイストのコースと、ココット料理などを取り入れた地元の新鮮素材で作るオリジナルコース。季節に合わせて、その時期に一番美味しい一皿をご提案させていただきます。WISHゲストへの想いお料理はゲストの皆様の印象に残るおもてなしのひとつ。おふたりとシェフとで会話しながら、オリジナルメニューを創ることも可能です。ゲストの顔を思い浮かべながら、感謝の気持ちを込めて、テーブルを温かく包みましょう。PRIVATEKITCHENプライベートキッチン「出来たてをお召し上がりいただきたい」という想いから、すべてのバンケットに専用キッチンを併設。シェフが会場の雰囲気やゲストの様子を確認しながら、ベストなタイミングでお料理を提供いたします。大切な日のお食事を、一番美味しい状態でお席までお届けいたします。素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさ、そのすべてにこだわるからこそご提案できる、和テイストのメニュー。ナンザンハウスならではのおもてなしです。お箸でもお召し上がりいただきやすく、幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。SEASONALINGREDIENTS旬の食材シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れている新鮮な素材。それを、移りゆく四季の趣と繊細な味わいが感じられるようシンプルに調理しています。旬の食材にこだわるからこそ、季節に合わせて6つのシーズンでメニューチェンジを行っています。ナンザンハウスのウェディングケーキは、専属パティシエによるオリジナルメイドです。トレンドのエッセンスを効かせながら、会場コーディネートやコンセプトに合わせた、おふたりらしいケーキをお作りします。FOODデザート&フィンガーフード手軽に食べられて美味しく、目にも楽しいデザート&フィンガーフードは、パーティーを盛り上げるアイデアのひとつです。フィンガーフードはウェルカムドリンクとともに、ウェイティングスペースを華やかに飾ります。パティシエが腕によりをかけるデザートビュッフェは、バンケットやテラスに彩りを添えます。センスの光る演出で、ゲストの心に残る、忘れられないウェディングパーティーを実現してください。ナンザンハウスならではの各種ビュッフェも人気です。夏は「かき氷ビュッフェ」「そうめんビュッフェ」、秋からは「お茶漬けビュッフェ」など、バラエティ豊富。お気軽にご相談ください。ナンザンハウスからのお知らせ2023/05/08INFO■パブリックスペースでの取り組み1.アルコール消毒液の設置すべてのエントランス・バンケット入り口・待合棟・ブライダルサロンに消毒液を設置し、お客様が手指の消毒をしやすい環境に努めております。2.ブュッフェスタイルでのお食事の提供方法を変更しております。3.エントランスにて検温の実施ご参列・ご宴席・レストランご利用のお客様の健康状態を検温にて確認しております。従業員及び関連スタッフについてもサービス中マスクの着用をいたします。全従業員が出勤時に検温を実施し、体調(嘔吐・下痢・発熱の有無)の確認を徹底しております。全従業員が1時間に1回、手洗い・手指の消毒を実施しております。体調不良、又はコロナウイルスの感染の可能性がある従業員の出勤を禁止しております。■お客様へのお願い1.お客様に当施設を安心してご利用頂けるよう、ご来館時の手指消毒へのご協力をお願いしております。2.ご来館時には検温へのご協力をお願いしており、37.5°C以上の体温を検知した場合はご入館をご遠慮いただいております。3.体調がすぐれないと感じられた場合は、お近くの従業員までその旨をお申し出ください。定休日)に変更させていただきます。土日祝の営業時間に関しては今まで通り9:00〜18:00となります。営業時間外のご予約・お問合せに関しましてはHPより承っております。9:00〜18:00)(火曜定休・水曜はこちらへ:052-837-1117)。