消費者のニーズに対応できるよう、減農薬栽培米の面積の拡大を図るなど、安全・安心の販売に努めています。食味分析による栽培指導と品質の均一化を図り、消費者の皆さまによりご満足いただける米づくりを目指しています。つがるロマン良質・良食味の青森県を代表する米です。育成され、「あきたこまち」と「ふ系141号」を交配親とし、「コシヒカリ」の孫に当たる品種です。まっしぐら平成18年産からデビューした新品種です。食味に優れ、収量性・耐病性が高く、減農薬栽培にも向いています。ブレンド特性にも優れ、良品質米として期待されています。耐冷性が強く、酒造適正も安定していると評価されています。下記の要件を満たした米です。・定められた生産基準に沿って生産されたことを生産者の記帳により確認されていること。・銘柄が確認された種子を使用すること。・法律で定められた検査を受けること。県産米PR動画お米ができるまでお米ができるまでの工程を紹介しています。chef弘前市の飲食店協力のもと県産米を使用した料理を紹介しています。chefが監修したレシピをこちらで紹介しています。|ご利用にあたって|TOPへ戻る。