冷えたスプマンテがポーンと開けられて乾杯。完璧な演出ですすべての写真を見るうにで釣られたはずの私は、結果、常備品で作った料理でもてなす作戦にまんまと引っかかったのですが、そのなんでもないようなトマトソースとグリーンピースのスパゲッティが、これまたおいしかったのです。トマトの水煮缶を鍋にあけて、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイルを入れたら、水と塩と唐辛子を入れ、さらにグリーンピースを加えて煮込みます。それを茹でたスパゲッティと和えるだけというシンプルなレシピです。彼は、スパゲッティを作るよ、という雰囲気を出すためか、何度も席を立っては煮詰まった鍋に水を足し、また煮詰まったら水を足しを繰り返しました。何時間も煮詰めたソースでしたから、お金では買えない、感動するほどおいしいソースができあがったのでした。取り分けて食べる直前、おじさんがチーズを削りおろしてくれるのです。お皿の上で削られるチーズのおいしさは最強。チーズを削るおじさんまでが素敵に見えてしまうという相乗効果を発揮する無敵の演出。熱々のスパゲッティの上で溶けていくチーズと一緒に心もとろけました。私はシチリアをぐるっと回る計画を立てていたのですが、そんなわけでスタート地点から動けなくなってしまいました。連日、おじさんのボロ車で近場をドライブしながら買い出しに出かけました。おじさんの料理は、キャビアやフォアグラみたいな高級なものは使いません。魚屋で買ってきたエビをフライパンで素焼きにしたのだったり、イタリアでは庶民の味のムール貝を蒸し焼きしたのだったり、スーパーの切り売りコーナーで切ってもらったハムだったり、トマトをざくざく切って作ったソースに、ドライフラワーのようにぶら下がってるオレガノをわさわさ振りかけたパスタだったり。そんなものを食べさせられて五臓六腑をわしづかみにされてしまったのです。おいしさの魔法にかかった私は、日本に帰国後もおじさんと手紙や電話で連絡を取り合い、その後3回はシチリア訪問を重ねました。1年半の遠距離恋愛期間を経て、結婚したのです。イタリアは、子どもが何歳になろうと優しいマンマがお世話してくれるお国柄。結婚する必要性を感じずに生きている男性がゴロゴロいて、このおじさんも、ナンパはするけど結婚願望ゼロのまま年をとった生粋のプレイボーイでした。当初は、私に無理やり結婚させられたくらいに思っていたようです。私としては、「このおじさんこのまま一人でいたらかわいそうだ」と結婚してあげたくらいに思っていたので、失礼極まりない話です。『チャングム』での経験があったから、40代は家族のために生きられた相続は血とともに流れた──。孫が生きがいの母と、子どもを可...山本さほ4【漫画】山本さほ「駅にいめす」「おぬがい」ほっこ...山本さほ5【追悼】森英恵さん「アメリカで1$ブラウスを見た...森英恵6江原啓之「本家の墓を受け継いだ。3人の子を育てながら働き、70歳...山本さほ2江原啓之「本家の墓を受け継いだ。高尾美穂660代でデニムにシャツやスニーカーを合わせていませ...石田純子7知らぬ間に100人前の高級寿司を注文されて。銀座で4...伊藤由美8【漫画】山本さほ「駅にいめす」「おぬがい」ほっこ...山本さほ9いじめの原因だった皮膚病の肌。注目トピ定年したら全て終了ですか?「バアバが仕事させるから嫌だ」と子供に言われます。reservedページのトップへ。