グルメ巡りの旅(時々海外も)故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。🍒山形市のグルメ🍒どーもKABUOです。山形市荒楯町にありますラーメン店、らーめん有頂天EVOLUTIONさんにお邪魔しましたのでご紹介します。某県民番組でも紹介された事もあるらーめん有頂天エボリューションさん大野目温泉で営業されていた有頂天の元祖さんから始まったお店で、こちらのお店の他にも仙台や長井にも支店を持つラーメン屋さんになりますらーめん有頂天EVOLUTIONさんの店舗の場所はこちらです。900円+100円(税抜)こちらがげそ天みそらーめんチャーシューにキャベツ、ネギ、メンマに辛味噌の他にイカのげそ天がトッピングされておりますまずはスープを一口。魚介のコクと風味がありながらもあっさりした味わいをしており飲みやすいスープですでは少し辛味噌を溶かして頂きま~す。他の辛味噌系のラーメン屋さんと比べると辛味とニンニクの風味が抑えられており全体的に食べやすい印象を受けました。こちらがらーめん有頂天さん自慢のイカのげそ天。́∀`)♪イカも肉厚で噛みごたえがあって普通盛でも充分お腹いっぱいになります。麺をすすりま~す麺は中太麺と太麺から選べ今回は太麺を選んで食べたのですが全粒粉を配合されたこちらの麺はもっちりして噛みごたえがありまるでうどんを食べているような食べごたえがある麺でした。全体的にあっさりしており普通に食べるよりかは、げそ天と合わせて天ぷらのコクをプラスして食べた方がおすすめだと思いますので注文する際はぜひげそ天ラーメンを注文してご賞味してくださいごちそうさまでした。»プロフィール故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります。(1)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。