11:13久しぶりに朝ごはんらしい朝ごはんです。食材が乏しいのであれこれ工夫しておかずをまかないました。いつもはネギを使う炒り卵にエシャレットを使ってみたり。エシャレットの独特の香りが卵によく合います。小松菜の煮浸しは定番料理。ピーマンはきんぴらに。炒めウインナーもプラスして、それなりに見映えの良い食卓になったようです。11:25さん生は昼から会食会があり、朝抜きでお出かけ。豪華イタリアンを堪能するようです。私は一人でナポリタンをばいただきました。ケチャップたっぷりで味付けした正統派のナポリタンになりました。サラダのローストビーフの切り落としは、お店の残り物です。12:02今日の朝ごはん今日は庭に植木屋さんが入っているので、何となく慌ただしい雰囲気です。チャーハンでさっさと。椎茸がたっぷり入ったチャーハンです。大根の皮の浅漬けと、また妙に合うお味でした。11:15昨日は神楽坂で落語会。打ち上げでしこたま飲んでいささか二日酔い気味の朝です。そんなときに美味しいのが汁物。今朝はうどんにしました。残り物の鷄手羽と大根の煮物をあしらいました。椎茸と油揚げも入っています。10:21今日はパン食です。おかずは相変わらず残り物ですが、洋風になるとぐっと豪華になります。サーモンはムニエルに。ほうれん草のソテーとクリームソースを添えました。蒸し鶏は白ごまのソースでいただきました。牛肉のりんご煮は昨日も登場。ローストビーフの残りを使ったアレンジ料理です。大根の皮の浅漬けだけが和の匂いを漂わせています。残り物プラスあるものを駆使しておかずにしました。鷄手羽の煮物はこのところの定番。牛肉のりんご煮は、ローストビーフの余り物を二次利用して作りました。じゃがいもは細切りにしてシャキッと炒めて。賞味期限にいささか問題のあるウインナもプラス。肉食系の朝ごはんになりました。11:28今朝もお店の残り物祭り〜。食べてさっさとやらなければならないことが山積みです。いうわけでパンでパパッと済ませました。うーん、何だか毎日慌ただしいなあ。10:01今日は豪快です。サーモンのムニエルとご飯に、これまたサーモンのクリーム煮をかけるという大胆な一皿。いや、本当はもうちょっと繊細に行きたかったんですが、今日こそ早出を誓っているのでさっさと食べられるようにしました。不足している青物野菜はお店で補充したいと思います。時間がないので、豪華残り物で朝ごはんです。鷄手羽と大根の煮物、ポテトサラダなど、おなじみの残り物が並びました。おかげで今朝もバタバタです。朝食はまたまたワンプレートで。おなじみスクランブルエッグに、残り物のポテサラも並びました。秋刀魚の蒲焼には玉ねぎを合わせました。これ、パンに挟むとなかなかの美味です。