2021.02.07簡単レシピダイエットレシピ常備菜鉄鍋クリックで応援してもらえると嬉しいです♪こんにちは!料理大好きブロガーのユキ(@syokunotoriko)です。今回は、ダイエット中の方にも強い味方、『糸こんにゃく』を使った無限レシピのご紹介です!何度か作って、この記事を執筆しているんですが、これが何度作ってもあっという間になくなるんです笑おそるべし、『無限レシピ』です。無限糸こんにゃくの材料まずは無限糸こんにゃくの材料のご紹介です。糸こんにゃく:1袋(300g)ほうれん草:1袋ブナシメジ:1株ベーコン(ブロック):100gほうれん草は無ければ、小松菜などの青野菜に代用しても美味しく作れますよ!糸こんにゃくは勿論、白滝(シラタキ)でも代用できます!そもそも糸こんにゃくと、しらたきの違いって?ここで小さな疑問、『糸こんにゃく』と『しらたき』の違いって皆さんはご存知ですか?私もこの無限糸こんにゃくレシピを作っている際に、気になって調べました。結果、ものすごく簡潔に言うと『原材料も製法も同じ、形成する際の工程が違うだけ』です。どちらとも原材料は、皆さんご存知『こんにゃく芋』です。これをすりおろし、凝固剤で固めます。しらたきは専用の穴の空いた筒に入れてお湯の中へ押し出して作るのに対し、糸こんにゃくは糸状にカットして作られます。糸こんにゃくは、ざるに移し熱湯でさっと湯通しをしてあげると、独特な臭みが消えます。鶏肉、鶏がら、鶏油を使用して、鶏のおいしさを丸ごと引き出した化学調味料無添加タイプのがらスープです。固まりにくい顆粒タイプなので、中華スープや野菜炒め、炒飯など幅広い料理にご使用いただけます。火加減は中火〜弱火で大丈夫です。10〜15分ほどで煮立ってきますので、吹きこぼれないように注意しましょう。今回使用するのは『雪印北海道バター』です。北海道の自然に育まれたミルクのコクと風味が詰まったバターです。仕上げに白ごま、黒胡椒などかけて頂いても美味しいですよー!無限糸こんにゃくレシピのまとめはい!いかがだったでしょうか?今回は『糸こんにゃく』で作ってみましたが、勿論『しらたき』に代用いただいても大丈夫です!こんにゃくは低カロリーで、ダイエット思考の方もよく食べられている食材です。CT-4-www.amazon.co.jp煮物、スープ、カレー、豚汁と大活躍中の我が家の南部鉄器の鉄鍋。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。目次(サイトマップ)ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。