カヌレ専門店Happy蜜蜂Bakery(ハッピーミツバチベーカリー)の松倉圭吾です一日の仕事を終わらせて、とある専門店にほぼ10ヶ月振りに行って来ました。最近、私はこんな注文をする事が多いです。自分が好きな物を注文してしまうと、相当偏ってしまう為です。こんな事をするだけで、いつものお店でもちょっとした冒険が出来るんです。こんな注文をするとスタッフさんも始めは目玉を丸くして驚かれますが、一生懸命私に合いそうな物を見つけてくれます。(めんどくさい客来たな、、なんて思われないように、ちゃんと事前に買う意思がある事やプロ目線で判断して欲しい事を伝えてます。)そんな話やお話をしていると、スタッフ「もしかして松倉様はケーキ屋さんではないですか?」と、思い出してくれました。前回行った時に、凄く急いでいたのでポイントカードも会員登録も何もしないで買って帰ってしまったので履歴が無かったみたいで、恐る恐る聞かれました。私「私のチカラは微々たるもんですが、頑張ります!むしろスタッフさんに覚えて貰えてた方が嬉しいです!ありがとうございます!」とても小さな小さな出来事ですが、覚えてくれていて、しかも街中で気にして見て発見しては喜んでくれて、応援してくれていたなんて、、、どこかに忘れていた心の奥底の時が又動き出しました。日本中に居ると思います。そんな人達と大笑いをしながらニッコニコ笑顔で仕事する為に、今はひたすらにカヌレや新しい焼き菓子に向かい続け、真剣勝負の毎日を過ごします。しても私がまだまだ未熟の為、今すぐに上記の事を叶える事は出来ません。一歩ずつ、一個ずつ、プロの人と真剣に話し合い私が出来る事から前に進んで生きたいと考えております。これを読んでる貴方もどうか私達を忘れずに応援して下さい。神奈川県川崎市にある「ベーカリーミツバチ」の通販ショップです。冷凍配送で最大30日間の賞味期限の為、ご家庭用やお取り寄せ、手土産やギフト用にもおすすめです。✲を@に変えてメールを送信するか、お問合せ欄からお願い致します電話番号050-3697-3888FAX番号044-988-7463コメントは受け付けていません。