comerciante▶お名前の【なまえ「ふりがな」】の記入欄はひらがな(またはアルファベット)でのご入力をお願いいたします。▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。▶混雑時はお席のご利用を2時間半でお願いしております。2回転目のお席になる場合は10分ほど入店をお待ちいただくこともございます。▶当日のご予約はお電話にて受け付けております。▶11名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。▶お子様もコースを召し上がられる場合は、12歳以下でも大人の人数にお入れください。お子様専用メニューはご用意がございません。単品のカレーをご希望される場合はお電話にてお問い合わせください。▶ご予約のお時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡下さい。▶当日、前日のキャンセルについては、キャンセル料を頂戴いたしますので、予めご承知おきくださいませ。▶前日21時以降にキャンセルされる場合は必ずお電話にてご連絡くださいますようお願い申し上げます。木本硝子さんの日本酒専用グラスをお土産としてご用意いたします。オンライン予約*参加ボタンを押してもご予約にはなりません。冷〜熱燗まで幅広い温度帯で楽しむことができ、温度の違いで表情は激的に変化します。「燗酒」は他のお酒にはない日本酒ならではの文化です。今回は、酒師範、御燗番の坂井渉が、それぞれの料理に合わせて、冷〜燗まで温度に変化をつけながらペアリングします。木本硝子さんの日本酒専用グラスを使い、それぞれの日本酒の個性に合ったグラスを選定しました。スパイスが食材と日本酒を繋ぎ合わせ、グッと寄り添う、今まで体感したことのないモダンスリランカ料理と日本酒のペアリングをお楽しみください。くして日本酒の世界に入り、日本酒プロデューサー上杉氏の一番弟子として、実家の旅館をお酒の宿としてリニューアルし、富山県内外で活動する。現在は銀座のバーにて修行中。時間がある時は各地の蔵を巡り、飲食店の日本酒ペアリング監修や、日本酒イベントの実行委員を行うなど、日本酒の素晴らしさを伝える活動をしている。Necアレルギーやお苦手な食材があればご記入ください。ない場合は「なし」とご記入お願いします。2デザートのプレートにメッセージをお入れできます。ご希望の方はこちらにメッセージ内容をご記入ください。Nec<キャンセルについて>当日のキャンセルについては予約代金の100%のキャンセル料を頂戴させていただきます。前日15:00以降は予約代金の50%のキャンセル料を頂戴させていただきます。前日21時以降にキャンセルされる場合は必ずお電話にてご連絡くださいますようお願い申し上げます。Restaurantes。