コピー2020.01.14せっかくの休日なのにおでかけ・キャンプできないよ!!そんな時には、こどもたちと一緒に料理を作ってみては?アウトドア大好きなそらっぴがこどもと作る料理は、基本的に「外でも作れるシンプルなもの」を目指しています。スパグラ」を使ってこどもたちと料理を作ってみたいと思います。作り方1材料をカットする。考察:キャンプ料理に使えるのか?どうやって表面焦がそうか?ガスバーナーで焦がす!ダッヂオーブン焦がさなくてもいいんじゃね?アレンジしよう。スパグラって?シーチキンやコーンの缶詰といえばこのメーカー!と8割ぐらいの人が答えるんじゃないか?ってぐらい有名な「はごろもフーズ」。100円(税別)こっそりカゴに忍ばせる必要ない安心価格。「こんなに安くてウマいのか?」って不安を覚えるレベル。それでは、ちゃちゃっと作ってみましょう!スパグラの基本的な作り方(そらっぴ流)正直言って、パッケージの裏にきちんと書いてあるので、その通りに作ればちゃんとしたものができるんですが、そこをあえて崩して「こんなんでいいんじゃね?」で作ってみたらおいしかった!そんな、そらっぴ流の作り方を伝授します。・チーズ(溶けるやつ)あとは、軽く塩コショウで味を調えればOKとする!!まぁパッケージ裏の材料とほとんど一緒かな。違いと言えば、ジャガイモがサツマイモに変わったことぐらい。基本的な作り方は、パッケージ裏に載っています。省略!!としたいところですが、こどもたちだけで作ってもらったので(材料カットはそらっぴ)、せっかくなので途中の写真も踏まえながら説明行きます!!1材料をカットする。中に入れる具材は一口サイズにカットします。完成したとき、あまり具材が小さくても炒めるのは簡単かもしれませんが、食べるときにスパゲッティばっかりで具材が絡んでこなそうなので、ある程度の大きさは必要かと。ちなみに、トリ肉の皮や脂肪はしっかりと落としていましたが、あったほうがお肉のジューシーさは増えそうです。ホワイトソースなので、焦げがたくさん入ると見た目が非常にグロくなってしまうので、焦がさないように注意しながら炒めます。この「焦がさずに炒める」って単純作業、こどもたちには大変なのか??すぐに「疲れたぁ」「交代~ぃ」になるのは、単純作業だからこその「飽き」なのか・・・トリ皮が残っていれば、そこからあぶらがたくさん出てきて焦げ付きにくいですよ。3ソースを作るスパグラのパッケージの中には「ソース」と「スパゲッティ」が入っています。この「ソース」が思った以上に濃厚というか濃縮というべきか、要は牛乳や水などで溶かしてあげなきゃいけないシロモノ。切り口から開けて絞り出すと「ボテッ」って出てくる姿は、ママさんいわく「〇〇〇(一応規制しとくべき表現)」って言っていたけど、その「にゅるんにゅるん」の「ボテボテ」な「ソース」を牛乳でどんどん溶かしていきます。ちなみに、ホワイトソース自体はバターと小麦粉と牛乳あれば作れるんですが、粉から作ると「ダマ」って言って小麦粉のかたまりができやすいので難易度がちょっと高め。この「スパグラ」のソースは牛乳でちゃんと溶けてくれるのでダマができることはありません。普通のスパゲッティよりも短めになっている乾麺でした。ソースが溶け切っていい感じになったら火にかけ、スパゲッティを投入します。麺が硬い状態なのでコトコト煮ていると、だんだんと柔らかくなってきてソースが絡んでくるようになります。10分弱煮込んだら耐熱皿に入れ、表面隠れるぐらいにチーズをふりかけ、250°Cのオーブンで10分ぐらい焼きます。オーブンがない場合はオーブントースターでもOK。そらっぴは、1回で4人分焼きたかったのもあって、魚焼きグリルとオーブンの併用で。IHのグリルメニューに「グラタン」ってあったので1回使ってみたかったのです。5焼き上がり:完成しっかりと焼き色が付き、グツグツしてきたら出来上がりです。パセリとかを表面に散らして彩りよくするともっといいのかもしれませんが、そらっぴ一家は子供たちがそんな時間をくれないので、このまま食卓へGoです。非常に簡単に調理できたし、味もとても満足できるものでした。パッケージに書いてある材料も非常にシンプルだったので、ホワイトソースに合うような材料であればアレンジしやすいのかな。葉物野菜を入れてもいいだろうし、スパゲッティの代わりに細かく切ったモチを入れたらニョッキ風グラタンにもなりそう。考察:キャンプ料理に使えるのか?今回、実際に家でスパグラを作ってみて、果たしてキャンプ料理として使えるのかを考えてみました。特殊なキャンプギアを必要とせず、今ある道具たちで作れるのでしょうか?どうやって表面焦がそうか?材料を切って煮てソースに絡めるところまでは簡単にできそうですが、そのあとの「焼き」でつまづきそうです。表面にのせたチーズが溶けて軽くついた焦げ目。あの姿があってこその「グラタン」です。最近は、木炭の着火用としても利用者が多い「ガスバーナー」があれば、簡単に焦げ目はつけられそうです。調理ギアでカセットボンベを使っている場合は流用もできるので便利ですね。ダッヂオーブン保温性・気密性がダッヂオーブンであれば、簡単にオーブンとして使うことができます。温めていたダッヂオーブンの中にグラタンを入れたらフタをし、フタの上にも炭を置くことで全体に熱が回って調理することができるんです。グラタンのほかにも、ピザを作ったり朝食用にパンを焼くことだってできちゃいます。難点は、その頑丈な作りから非常に重たいんです。焦がさなくてもいいんじゃね?アレンジしよう。焦げてなきゃグラタンじゃねぇ!!そんな人は、どうにかして焦がすか、そもそも作らなきゃいいのかな。キャンプで簡単に作るってことをテーマに考えたなら、焦がさないって選択肢もありかな、と。ソースをもっとシャバシャバにすればスープスパゲッティになるし、スパゲッティの代わりにご飯を入れればドリアになる。牛乳多めにすればリゾットにもなるしね。いった意味で言ったら、焦がすことよりアレンジのしかたを考えたほうが楽しそう。ソースも「ホワイトソース」のほか「トマトソース」「ナポリタンソース」「コーンクリームソース」があり、いろんな料理に使えそうです。今後、新しくアレンジ料理を作ったら紹介しますね。ごろもフーズ:スパグラまとめこどもと一緒に、はごろもフーズの「スパグラ」を作ってみました。料理をする中で難しいこともなく、コンセプト通りの「ひとつの鍋で簡単調理」ができました。オーブンがないアウトドアでは「グラタン」を作ることはちょっと工夫が必要ですが、その工夫次第で料理の幅が広がりそうです。「スパグラ」自体もシンプルな商品なので、アレンジ料理に挑戦するのも楽しそうでした。夏に向けて、不摂生の固まりをなんとか消化すべく、ひそかにダイエットをしようかと「考えて」いるそらです。考えているだけで実行に移せないのは、きっと年のせいです。幼稚園・保育園頃から小学生ぐらいまでは、マネをしたがる。お手伝いをしたくなるものです。そら一家でもそれは変わりません。このキャッチフレーズをこどものころにさんざん聞いたことのあるあなたと同年代のそらっぴです。「ココナッツヨーグルト」の作り方こんにちは、そらです。そんなあなたのために健康的な商品をご...こどもと一緒に料理カルディうますぎ!塩レモンパスタソースでアレンジ簡単にアウトドア料理例!お店に入れば物珍しい商品がたくさんあり楽しい時間を過ごせる、気が付けばかごをもってレジに並んでしまうカルディ(KALDI)。自分のお気に入り食材を探す場所のひとつとして欠かせないお店になっています。燻製の作り方やおすすめ食材!チップの種類は?ベーコンやチーズは簡単?こんにちは、そらです。日が短くなってきて、日中の暑さも和らいできたように感じます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。キャンプブログ内を検索プロフィールこんにちは!そらです。楽しく生きたい!そのために必要なことはなにか?って考えたときに、「やりたいことやればいいんじゃね?」と思いついた!!「行きたいとこ、行っちゃおうよ」って吹っ切れた!!そのために必要な知識と人脈と資金のために、今日もインプットした情報をワールドワイドにアウトプットしていきます。Reserved.メニューホームプライバシーポリシーサイトマップProfileお問い合わせそらママのプロフィールホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。