ライフスタイル料理DIYオススメ本リボベジ小松菜の栽培記録(2021年5月~6月)リボベジ2021.06.14今年から栽培を始めたリボベジ(再生栽培)。スーパーで買ってきた野菜を料理に使い、切り落とした後の根っこや茎を使った、再び、育てる栽培方法です。これまで、野菜や果物は、種や苗から育てるものだと思っていた私にとって新たな発見と楽しみを与えてくれた栽培方法です。そんなリボベジを始めようと思ったのは、この本との出会いでした。由紀子)この本を参考に水菜と小松菜のリボベジを始めて、4日前に小松菜の初収穫ができたので、これまでの栽培記録をまとめました。お財布に優しいリボベジ、簡単で室内でも栽培ができるのでオススメです。切った野菜の根元で水耕栽培の開始リボベジの開始は、まず、切った後の野菜の根元の部分を水に浸けて水耕栽培をするところから始まります。小松菜よりも先に水耕栽培を始めた水菜も大きくなっていますが、食べられるサイズに成長したのは、小松菜の方が先になりました。小松菜は5月7日に水耕栽培を始めました。根元の部分が水に浸かるくらいの量で水に浸けておきます。水は腐りやすいので、基本的に毎日、水を交換します。水の交換は、プランター菜園と同じように、夕方か夜に交換しました。野菜を切るときに根元に近い部分で切ってしまうと、成長しない場合もあるので、少し、長めに切っておくと成長しやすいです。リボベジ栽培の肥料やり水耕栽培する時のポイントですが、水だけではなかなか、成長しません。プランター栽培では土の中に肥料などの栄養分が含まれていますが、水の中にはそういった栄養分が含まれていません。そのために水の中にも肥料を与えてあげる必要があります。肥料は、プランターなどで使う化成肥料だと水に溶けないので、水耕栽培用の肥料を使います。私は、HYPONeX社の「微粉ハイポネックス」を使用しました。肥料の箱に水耕栽培用の配合量と小さな計量スプーンが付いているので、それで適量を水に混ぜて液体肥料を作ります。ペットボトルの空き容器を使用して、水としっかり混ぜったら、水耕栽培する容器に水を入れて、小松菜の根元を浸します。プランターに移すまで、毎日の水の交換時に液体肥料を使っても良いですが、2日に1回でも十分育ちます。5月7日に水耕栽培を開始した小松菜は毎日、液体肥料を混ぜた水に交換しましたが、5月14日に水耕栽培を開始した小松菜は2日に1回の時もありました。後で、書きますが、肥料が多すぎても硝酸性窒素という有害物質を含んで成長してしまうことがあるので、順調に成長していれば(真ん中から新しい葉が出て大きくなっていく)、液体肥料は2日に1回でも良いと思います。水耕栽培を始めてから1週間で葉が出て大きくなってきたので、大きく育てるためにプランターへ移します。プランターへ移植する目安ですが、根元の裏から根っこが何本か生えてきます。根が出てから移植した方が成長が早いので、根っこが3cm以上の長さになったらプランターへ移しました。5月7日に水耕栽培したものは5月14日に、5月14日に水耕栽培したものは5月21日にプランターへ移植しました。どちらも、水耕栽培開始から1週間で、移植できました。5月14日に移植した小松菜。水菜は、それよりも1週間前に移植していますが、まだ、収獲はしていません。株間は5cmくらいです。こちらは、1週間後の5月21日に移植した小松菜です。こちらも株間5cmくらいです。プランター移植後の栽培管理プランター移植後の栽培管理は、基本的に水やりだけでOKですが、朝になっても葉がしおれていて元気がないときは、液体肥料を少し、土に混ぜるようにしました。6月4日の生育状態です。この時に、下のプランターの小松菜の葉が枯れかかっていたので、化成肥料を少しだけ撒いたのですが、後になって気づきましたが、化成肥料の追肥はしなくても良かったかもしれません。スーパーで売っている小松菜の葉は、もう少し黄緑色をしているのですが、この時で既に葉の緑色が濃くなっています。これは、硝酸性窒素といって、肥料のやり過ぎで肥料過多になっており、小松菜がチッ素を消化できなくなり、有害な硝酸性窒素を取ってしまっていることが考えられます。大きく成長させたくても、肥料やりをじっと我慢して、時間をかけて健やかに育てることの大切さを学びました。6月4日以降は、水やりだけで大きくしていきました。この頃から、アブラムシが発生し始めましたが、てんとう虫を投入して、何とかアブラムシの増殖を抑えることができました。最初の収穫は6月10日でした。水耕栽培の開始から34日後でした。隣の水菜が抜けないように、そっと土を押さえて根元ごと引き抜きました。リボベジで育てた最初の野菜。その2日後の6月12日は、5月14日に水耕栽培を開始した株のうち、1つが収獲できる大きさになりました。こちらは、水耕栽培の開始から29日後の収獲なので、やはり、水耕栽培時の液体肥料は、毎日、あげなくても成長に差はないように思いました。このプランターの小松菜は、全て同じ日に水耕栽培を始めましたが、成長に差があります。初チャレンジしたリボベジでしたが、意外と簡単で手間もそれほどかからないので、これからも色んな種類にチャレンジしていきたいです。関連記事リボベジ京みず菜のリボベジ昨年、結構、ハマったリボベジですが、今日、おいしそ~な京みず菜をサラダに使って、根っこの部分が余ったので、今年初のリボベジをしました。根っこの部分があまり短いと、早く育たないので、4cm以上は残しておいたほうが良...家庭菜園日記(野菜)ペットボトル栽培に人参を追加!家庭菜園の楽しみは、それぞれの楽しみ方があります。私は楽しみ方の一つに「毎月の家庭菜園の収穫作物によって、どれだけ食費を自給できたか?」を出して、ちょっとした達成感を味わうことがあります。スペースが限られた住...リボベジリボベジ水菜をプランターへ移植4/29に料理で使った水菜を再生しようと思い、水に付け続けていました。途中で、水耕栽培用の肥料を混ぜてから葉の成長が早まった感じがして、今日の葉の成長具合を見ると、もう10cm以上の長さの葉も出てきました。野菜の再生す...リボベジリボベジ~小松菜のプランター植え付けと豆苗を使った料理~今年から挑戦しているリボベジですが、切って料理に使ってもどんどん生えてくる野菜があります。これは、1週間前に全部使った豆苗ですが、1週間でここまで伸びてきます。手入れは、毎日の水の入れ替えだけで、ずっと...リボベジリボベジ小松菜の収穫とどんどんプランターに植え付け料理で使った残りの小松菜の根元を水耕栽培したのが5月7日、それから1週間後の5月14日にプランターに植え付けて順調に成長して、今朝、確認したら収穫できる大きさになっていたので、初めてのリボベジ野菜の収穫を行いました。一昨日に水菜のリボベジを開始して、今日は、晩御飯のお味噌汁に小松菜を使ったので、これもリボベジするべく、根の部分を長めに残して、水に漬けて育てることにしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。当ブログにご訪問してくれてありがとうございます♪1.5m×3.6mのミニ畑と1.4m×1.85mのベランダを最大限に有効活用して家庭菜園を楽しんでいます。(家庭菜園歴15年目)育てて楽しく!、体を動かして楽しく!、食費の節約して楽しく!をモットーに食費自給率向上を目指して、収穫作物を増やしていっています。当ブログの家庭菜園の様子や食費自給率の向上が、家庭菜園を楽しむ方のお役に立てれば幸いです。当ブログにご訪問してくれてありがとうございます♪1.5m×3.6mのミニ畑と1.4m×1.85mのベランダを最大限に有効活用して家庭菜園を楽しんでいます。(家庭菜園歴15年目)育てて楽しく!、体を動かして楽しく!、食費の節約して楽しく!をモットーに食費自給率向上を目指して、収穫作物を増やしていっています。当ブログの家庭菜園の様子や食費自給率の向上が、家庭菜園を楽しむ方のお役に立てれば幸いです。4月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2。