食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き宿のスイーツ2020-06-16ワイルドストロベリー実るウッシッシ!!😁、久しぶりのウッシッシ🐄シリーズです。(笑)タンボ・ロッジの庭の「ワイルドストロベリー」は今が盛りです。植えたのがもう24年も前ですが、手入れなどは全くせず、ほとんど野生化して広がっています。ウッシッシ😁(笑)さっそくこの小さい小さいイチゴを利用しましょうね。画像はクリックすると拡大します小さい小さいワイルドな苺の実。今からが旬で、あと2~3週間くらい楽しめそうです。(^^♬♪♬~♫!さっそくタンボ・ロッジのウィート(小麦)フリーのヴィーガン仕様スイーツに生かしました。3層のアイスケーキ、上から「トッピングの小さいワイルドストロベリー&小さい庭に生えているアップルミント」と「チョコレートを溶かして刷毛で塗った飾り」、「バニラアイス」、「米粉のビスキュイ・ジョコンド生地」、「バナナアイス」、「米粉のビスキュイ・ジョコンド生地」、「カカオニブ入りチョコレートアイス」、「米粉のビスキュイ・ジョコンド生地」の順です。苺が乗ると、本当に豪華!!。小さくてもイチゴですね。