遠州灘で水揚げされた新鮮な海の恵とこだわりの宮崎地鶏を中心に、旬の食材を使用した料理と豊富な種類のお酒が楽しめる人気の居酒屋。店名の「呑楽炉(のらくろ)」は有名人気アニメから文字っている。秋野敏さん、河村健さんの二人で2013年に開業し、接客を秋野さん、板長を河村さんが担当。「日々の接客・料理を最高のパフォーマンスでお客様をおもてなしするスタイルを維持し続け、お客様に「掛川で和食を食べる」時の選択肢として常に候補に上がるよう今後も努力を続けていく。和モダンの落ち着いた雰囲気の店内で、一番人気は「お刺身の盛り合わせ」。その日に市場から直送される新鮮な魚が6種類以上盛られた刺身はお酒の最高のあてだ。2021/8/30有限会社エフ・ベース2020/9/29美食住プロジェクトとは、地域で生きる、地域を活かすことを目的とし、地元の企業や団体に地場の企業やお店の利用を促すプロジェクトです。