第4弾】8/11(土)に西宮で、昆虫料理教室を開催!「カマキリ先生」こと渡部宏先生との第2回目のコラボ企画です(第一回目はこちら)。今回の昆虫料理教室は3部制になっています。時間帯によって、お好み焼き、ホットケーキ、クッキーと三回とも異なるメニューを作りますので、三回ともお申込み頂いても大丈夫です(メニュー更新7/18)。2013年に国連が昆虫食を推奨する報告書を発表して以降、欧米では多数の昆虫食ベンチャーが登場し、昆虫粉末を使った様々な製品が開発、販売されています。フィンランドで大手食品メーカーがコオロギ粉末入のコオロギパンを販売したり、IKEAでも昆虫粉末を使った料理を研究開発しているなど、大手企業も昆虫粉末を使った製品や料理の開発を行っています。日本でも、昆虫粉末を使った製品や料理が普及するのも、そう遠くかもしれません。1人1000円(大人だけご参加の場合)お子様1人1000円(親子参加の場合、保護者無料)※甲殻類(エビ・カニの仲間)アレルギーの方は昆虫食をご提供できませんのであらかじめご了承ください。宛に、参加者のお名前と電話番号をメールして下さい。お子様のご参加の場合は、お子様の年齢もお伝え下さい。折り返し、予約完了の返信をします。48時間以内に予約完了メールが届かない場合は、FacebookかTwitterのDMでお知らせください。