2022.12.11冬になると「あつあつ」「ほかほか」の焼き芋食べたくなりますよね。サツマイモの糖度が熟成される11月ころからスーパーや道の駅など旬のお芋が並ぶ時期。12月中旬、ある「道の駅」2カ所から購入したサツマイモ5種類で甘さを比べてみました。洗ったサツマイモをオーブントースターに入れて75分加熱。この際、アルミホイルなどでくるまなくて大丈夫です。理由はサツマイモの内部の水分が逃げ場をなくし蒸した状態になるので水分の逃げ場が亡くなってしまいます。アルミホイルでくるまないのがベストです。我が家の場合1000Wと730Wに選べるタイプのオーブントースターです。タイマーは15分までしかないので「15分×5セット」。今回は結構、太いサツマイモがだったので75分加熱してみました。大きさによって適宜に時間を調整してください。焼けたかどうかは、お箸をさして確認してみてください。麦芽糖を生成することでサツマイモが甘くなるようです。70度前後の低温を保持することで酵素が活性化して糖を増やしてくれます。熱しすぎると甘さがでないので注意。結論、フライパンやレンジよりオーブントースターが調理器として最も適していると思います。ダイエット食ダイエット食としてサツマイモは適している?サツマイモ自体は食物繊維が豊富で血糖値を上げにくいGI食として有名です。栄養素100gあたり160kcalくらい。ビタミンB6、ビタミンCが豊富です。今回の調理法では糖質を多く作ってしまうので残念ながら太ってしまうかも?腹持ちがよく、蒸かす調理法なら少量食べてダイエット食になりえるかもです。単純に甘さのみ、個体差があると思われるが決めてみました。これはあくまでも私的感想と時期的な旬、寝かせる時間、個体差もあるので一概には言えません。以外に思われる方が多いかもしれませんが安納芋については時期的に、まだこれからの品種だし値段も少しお高め。上品なしっとり感はありますが残念ながら最下位にさせていただきました。1位の紅はるかが圧倒的に1位でした。かなりの甘みあるザ・焼き芋!という調理法にもベストマッチなサツマイモの種類だと思います。触感だったり甘さだったり、後は調理法によってお好みのサツマイモの種類は変わってくるのかもしれません。入っておきたいサブスク(無料期間があるので試用だけでやめるのも手です)サブスクリプションサービス3選です。本当に私の中では選りすぐりのサービスです。必要な順番に紹介します。ライフスタイルを少しでも向上してくれるのでまだ加入してない方は30日間のお試しや、それ以上の無料体験ができます。Premium(プレミアム)を解約する方法を細かく解説します。Premium(プレミアム)は広告無く動画再生できたりするが課金なくても普通にYouTubeは見ることができます。「AGA」「ハゲ」「脱毛」それは老い。時の流れに身を任せるのもいいが私の場合、いろいろ抗う(あらがう)!コスパ最強で効果抜群の方法があったので紹介しますこんなはずではなかった20代のころ、まさか「ハゲ」「デブ」「メガネ」が現実になるとは思ってもいなかった。40代半ばから目は元々近視に加え老眼が入ってきました。わたしはかなりの頻度使っている神アプリではあるが、やはり向き不向きがあると思います。他のアプリに乗り換える、紙媒体がいい、kindleが最高!いろいろあるだろうと思います。糸島の入り口にあたります。今日は少しくもりです。12月に入ってかなり寒くなりました。いつもは穏やかできれいな海が今日は、ちょっとだけ暗い感じです。夏には花火大会があったり海水浴もできます。近くにはBBQ出来るところも。ひとりごとテレビが必要なくなったのではない最近はあまりテレビを見なくなった。ネット環境が良くなったからにほかない。妻は相変わらずテレビを見ているが以前ほどではない。本当に素直に生きてきている。世間様について行っているのだろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。試してみることに失敗はない。STRATEGY」2023.02.122023.03.05「AGA」「ハゲ」「脱毛」それは老い。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。