泡盛HOME宮古島暮らしのリアル宮古島のお酒の飲み方「オトーリ」こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。宮古島へ旅行に来られ、居酒屋で隣の席のおじさん達がお酒の回し飲みをしていた、もしくはいきなりお酒が回ってきた、なんてご経験がある方はおりませんか。かなりの確率で、この光景に遭遇された方は多いのではないかと思います。今日は、宮古島独特の泡盛の飲み方「オトーリ」についてご紹介致します。オトーリが出来るようになれば、あなたも立派な宮古通ですよ。まとめ泡盛とは?泡盛とは、タイ米を原料とする蒸留酒で、分類上は焼酎と同じ単式蒸留焼酎に分けられます。製法には焼酎と大きな違いがあるので、簡単に泡盛が出来るまでをご説明します。出来るまでを簡単な工程で説明すると上記の様な製法になり、沖縄や宮古島で泡盛は一般的に「島酒」と呼ばれています。オトーリとは?「オトーリ」とは沖縄県の離島、宮古島の伝統的な泡盛の飲み方で、昔、お酒は大変貴重な飲み物だったため、皆で均等に飲むために始まったと言われております。1本のお酒をみんなで回し飲みしながら、平等に飲むという飲み方をします。宮古島の島民が二人以上集まれば、たいていオトーリが始まります。私が移住して間もない頃、居酒屋で隣の席に座った男女二人のカップルが、二人でオトーリを始めたことがあり、当時の私は大変驚いたものです。それくらい、宮古島民にとってオトーリというのは普通の泡盛の飲み方なんですよ。普段は人見知りの方が多いこの島ですが、お酒が入るとみな陽気になり、隣の席の観光客にも気軽に話しかけてくれ、いつの間にかみんなでオトーリが始まるというのも珍しいことではありません。宮古島の方は水と泡盛をピッチャーに7:3の割合で作って飲みます。「オトーリグラス」というオトーリ専用の小さなグラスを使うのも特徴です。「親」が口上を述べる親が一人一人にピッチャーからオトーリグラスに一口ずつ注いでまわる親が全員に注いで終わったら、今度は親の隣の人が「親」になって口上を述べる1~3を永遠に繰り返すのです。エンドレスで続きそれが宮古島のオトーリです。【オトーリをする際気をつけること】グラスは必ず右手で渡し、グラスを受ける方も右手でもらいましょう。親になった時、左手で渡すと怒られますのでお気をつけ下さい!まとめお酒が弱い方にとってはなかなかハードな飲み方ですが、今は昔ほど強要されませんので、飲めない方はオトーリが回ってきた際、ご自分の手持ちグラスで親と乾杯するだけで大丈夫ですので、ご安心下さい。初めましての方がいたりすると、仲良くなれるきっかけになりますし、全員と話す機会が持てるので、ぜひ一度はご経験してみて下さいね。2021.05.25こんにちは、ライターのすずきちはるです。年間通して温暖で過ごしやすい宮古島ですが、ちょっと鬱陶しいのが湿度の高さ。2020.09.30憧れの宮古島。綺麗な宮古ブルーの海や色とりどりのサンゴ礁、白い砂浜・・・。2020.09.21こんにちは。宮古島在住ライターのOCCOです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。私たちについて当サイト「宮古島ブログライターズ」では、宮古島在住Webライターたちが、現地発信ならではの生の情報を日々お届けしています。沖縄移住を検討中の方へ沖縄への移住をお考えの方は、沖縄県公式の移住応援サイト「おきなわ島ぐらし」もぜひチェックしてみてください。WordPress.。