40日ファスティング経験者の本音!読者になる40日ファスティング経験者の本音!ファスティング(断食)の素晴らしさやファスティングの正しい方法、効果などを紹介しています。認知症の予防になる食べ物をご紹介します。魚には、DHA、EPA、DPAといった脂肪酸が多く含まれています。動脈硬化を引き起こす悪玉コレステロールを減らすといった効果があります。そのため、DHAやEPAの摂取は認知症予防としての効果が高いです。摂取量は1日1切れ以上の魚がいいとされています。抗酸化作用を持つビタミンCやビタミンEなどが認知症予防に効果的との研究結果が出されました。アスパラガスやかぼちゃ、にんじん、ほうれん草などはこれらのビタミンが豊富です。血中コレステロール低下や血管老化防止の役割も担ってくれます。認知症予防だけではなく、日々の健康のために緑黄色野菜や果物を摂ることもおすすめです。認知症予防につながる食べ物として期待されています。ターメリックの中でも、「クルクミン」という成分が重要です。溜まりにくくすると考えられています。全日本コーヒー協会によると、コーヒーに含まれるβセクレターゼが認知症の原因となるアミロイドβを減らすことが見込まれています。不確定な要素も多く、確実とは言い切れません。糖分を抑えるためにもブラックで飲むことがおすすめです。緑茶の成分であるテアニンの摂取が、認知症予防に効果があると期待されています。脳梗塞による神経細胞死を抑えることが動物実験で確認されています。1日の摂取目安量は緑茶2杯です。6・赤ワイン認知症を予防するうえでは、赤ワインに含まれるレスベラトロールの摂取が大切です。記憶力の回復や認知症の発症リスクを下げる効果があると報告されています。間接的に認知症予防にもなると期待されています。1日の摂取目安量は4杯までです。過度な飲酒はかえって認知症の発症リスクを高めるので、注意してください。02では代表的な抗酸化物質とは何かです。藤樹の宿こちらの施設では私が直接皆様にファスティングカウンセリングをしております。お電話でもお待ちしております。はてなブログProファスティング(断食)研究家。20年以上もファスティングの研究に取り組み、自らも40日間ファスティングを数回行い、断食の裏と表の本音を忌憚なく書きます。滋賀県高島市にある断食施設『藤樹の宿』にて断食指導や宿泊断食体験も行っています。7はてなブログをはじめよう!fasttojiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。