都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。」一覧ポン酢作ってみました。日々のことポン酢を作ってみました。日々のこと小林市の自然食のお店イーヴィレッジさん。移転して新しく店舗がなりました。...プレオープンの今日。そばについて2月26日は新富町夢茶房さんへ行かなきゃです。落語とお茶とお蕎麦...和の詰まった企画です。そばについて先日東京で行われた一日限定のレストラン。まこう庵の都城産のそば粉そしてそばの実も...使って料理してもらいました。そば打ちをやらせて頂きます。青空で天気は良いですが雪が溶けません。雪かきを試みるも...どうにもなりません。日々のことがまこう庵も今シーズン初の雪景色。雪が溶けるのを待っての営業です。日々のことオーガニックフェスティバル。ご来場してくださった方々ありがとうございます。いろんな方々からお話しを聞きました。連れて行きます!!ゆずの種ローション。