男性研究員のニシダさんに教えていただきました。▲アコヤガイにストレスがかかると真珠がブルーになるそうです。お値段的にはやっぱりブルーの方が下がってしまいますね、とのこと。(ちなみにこれは全部本物)見分け方は簡単です。真珠をふたつ擦りあわせてみるだけ。本物はザラザラしているけれど、ニセモノはツルツルなのです。お店で堂々とやると傷をつけてるみたいで怒られちゃいますから気をつけて下さいね。(実は私、手持ちの真珠のネックレスで試してみたらツルツルでちょっとショックだったりします...)さて、美容液の重要な成分「コンキオリン」は真珠層の成分だそうです。割った真珠の外側、炭酸カルシウム部分を酸で溶かし、タンパク質をまず抽出します。何種類もあるタンパク質の中からコンキオリンという成分を抽出する、という時間と手間のかかる作業をされているとか。実際には、養殖しているアコヤガイの開閉を24時間体制で監視し、酸素濃度チェックをしていても100個のうち半分は、死んでしまうそうです。