17°C/15°C今年一回目の・・・サツマイモの苗の定植が始まりました。定植の春、これでこの一か月での定植野菜は6品目め、やはり年間で一番畑で育つ成長期なんだなあ。サツマイモ苗は仕入れの方法がいくつかありますが、今年はサツマイモ苗を小さい苗で買って自分たちの畑で育ててきました。上の写真のようにびっしりと生えそろったツルから定植用の苗を切って畑に植えていきます。苗の植え方にも種類がありますが、今年は船底植えという定植方法で統一。昨年色々と試した結果、一番収量が取れそうなのがこの植え方。毎年着実に、小さく育てて大きく伸ばすを実践しているサツマイモ。今年は1反あたりの最高収量を目指します。21°C/10°C天気が不安定な5月、のらぼうなのその後GW期間は晴れが続いて良かったものの、今年の5月はなんとなく日照不足な気がしています。ネギの成育が例年より遅れているところも、もう少ししっかり晴れが続けば変わるような。今日は4月に収穫を終え、その後しっかりと耕したのらぼう菜の畑です。地元にしたま原産の野菜、土着しそうな勢いで伸びてきます。他の野菜は育ってきた個体から種を採取して翌年植えても育たないことが多いのですが、のらぼう菜は放っておくと野生化してしっかり土地になじむそうです。種蒔きの晩冬、定植の初春~春と経て、初夏は畑でぐんぐん伸びる時期です。左の画像は4月に定植した秋収穫のネギ。定植から1か月以上経ってしっかりと畑に根付き、日々着実に育っています。12月に抵触し着実に育ってきましたが、本来の収穫見込み時期よりも3週間~1か月ほど収穫が遅れそう。6月20日前後からの収穫予定です。12月定植の初夏ネギは取り組みを強めて3年。この畑のネギも真冬はしっかりとビニールトンネルの中で成長しており、その後の成長が緩やかな印象。生育のスピードや、遅れる要因などが分かりれず、日々勉強だなあと感じています。21°C/19°CGW最終日は大雨GW最終日、大雨でした。外作業が全然できない位の雨なので、ガラスハウスのキュウリを。今日は大きくなっていくキュウリを支える支柱とネットを設置。キュウリは今後どんどん親ヅル、子ヅル、孫ヅルと伸ばして、隙間なく旺盛に育っていきます。その際に一層成長させるためにはなるべく多くの葉を日光に当てることが大切。近藤ファームでは写真のようにトンネルのような形状でキュウリが寄りかかれるネットをはり、立体的にキュウリを育てます。以前までとキュウリを支える方法を変えこの数年個の形で取り組んでいますが、これまでよりもキュウリの木一本一本の管理がしやすく、異常が見られたときなどにすぐに対応ができ、実の収穫量も増えています。26°C/16°C初挑戦!トウモロコシが立派に生い茂ってきました。慎重を越えてきており、ハウス内が南国です。トウモロコシは雄蕊から雌蕊に受粉をさせないと実をつけないそうで、このあと主導で受粉の儀を行わなければなりません。これはトマトなどの果菜類に共通している特徴ですが、キュウリなどのウリ科はどんどん勝手に実をつけていきます。考えてみると野菜の生態は凄いし全く分からないことばかりです。分からないことばかりの中で、多くの生き物の命を頂いて生きているんだなあと実感しました。トウモロコシは各苗から1本、稀に2本、実が収穫できるようで、5月末~6月に一気に収穫予定です。鮮度が落ちるのも早いそうで、収穫時期が来たらトウモロコシにかかりっきりになりそうです。25°C/13°C気持ちよいGW、楽しみなサラダ春菊いよいよ始まっています今年のGW。ここ数年はこの時期30°Cくらいまで気温が上がって暑くてどうしようもないことが多かったのですが、今年は気持ちよい夏日が続いています。先日まで苗で育てていたサラダ春菊を畑に解き放ちました。これから広い土の上で栄養を吸ってどんどん大きくなっていきます。出荷できる野菜は5月中旬にはコマツナカブの2種類になってしまいますが、育てている野菜は年間で一番多いのが今です。5月末ごろから、このサラダ春菊、キュウリ、トウモロコシと続々と出荷物が増えていきます。過ごしやすく気持ちよい時期、忙しいですが初夏を満喫していきます。23°C/12°Cカブ、絶好調5月に入り尚、コマツナと株が絶好調です。あと1週間もたたずにネギの出荷が終わり、近藤ファームの出荷する野菜の種類が年間で一番少ない時期に入りますが、この時期を支えてくれるのがこのカブとコマツナです。この2種類は基本的に年間を通して生産ができ、かつ、収穫から時間が経つほど鮮度が落ちるため、地元産であることに大きな意味がある野菜です。最近は東京都内給食からの依頼も増加傾向にあることや都内のイオンでも出荷が始まったこともあり飛ぶように売れています。西、青梅の東、瑞穂町(みずほまち)に位置しています。瑞穂町は東京を代表する野菜生産地であり、町内の農地全体の70%を占めています。当園で長年生産しているネギ(生産量約30トン)。瑞穂町を含めた西多摩地域では609トン生産しており、これは東京全体(生産量約2623トン)の約25パーセントに当たります。)東京を代表する農業の町・瑞穂町から、全国でも3%に満たないJGAP認証農園として、東京農業を産業として盛り上げるべく日々活動しております。編集トップへ戻る閉じる。