diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読む体と心に効く6つの習慣――成長しつづける60代をめざして。ご覧くださいm(__)m6つの習慣はすべて、私が日常的にやっていること。1.鏡を見る自分のことを客観的に眺めるための鏡です。鏡を見れば、笑顔と姿勢が素敵な人になれるはず。心理学で言うところの「ミラーリング効果」も期待できるんじゃないか、と思ってます。ミラーリング効果とは、“好意を持つ相手の表情や動作を無意識に真似る現象のこと。続きを読むYouTubeライブ配信で、水ようかんを作りました。昨夜から今朝にかけて、東京地方は大雨。水ようかんを食べるには、ちょっと肌寒いかも。ところが、午前の半ばに雨がやむと、気温がぐんぐん上昇。蒸し暑くて、まさに水ようかん日和。YouTube配信から5日後の今日、最後の1個を食べました。続きを読むひとつの生地から、4種のパン焼きました。ベランダ菜園の夏野菜の準備もはじめました。そんな動画を公開しました。そんな欲張りな願いを叶えてくれるパン。4つをいっぺんに食べたいから、サイズは小さめです。パン生地に使う油脂は、オリーブオイル。最近は、健康を考えてオリーブオイルを使うことが多いです。続きを読む萌え断サンドo(^▽^)okurashiruさんのオンラインイベントで、お店で売ってるみたいな盛り盛りサンドイッチの作り方を教えてもらいました。照り焼きチキン、キャロットラペ、キノコ炒め、レタス、クリームチーズを、山盛りにはさんだサンドイッチ。キノコの山が崩れそうになっても、気にせずレタスをのせて、クリームチーズを塗ったパンで蓋をする。続きを読むプレッツェルはカリッともちっとおいしいパン。近所に、プレッツェルを売ってるお店がなくて、作りました。焼き立ての美味しさを、みんなに知ってほしい.゚+.(・∀・)゚+.プレッツェル作りは、お休みが大切。20分のお休みが4回あります。その20分間、何をして過ごしますか〜?私は、気持ちが穏やかになることをして過ごしてます。そんな動画をYouTubeで公開しました。続きを読むポップオーバーでシュークリーム。はじけそうなほど膨らんだポップオーバーに、カスタードクリームを詰めました。ポップオーバーも簡単なら。カスタードクリームも、全卵使用で、電子レンジでお手軽に。前からシュークリーム食べたい病だったのが、これで落ち着きました。続きを読む少し前に作ったロールケーキ。大好きな苺のロールケーキ。しながらカットしたら、イチゴの断面が白かった~(〃▽〃)白イチゴじゃないんだけどなぁ。これからは断面が赤い品種を選ぼうと、決意を新たにしたのでした。続きを読むGW後半は青空が広がりました。お天気がいいと、気持ちも上がる(*^_^*)庭の草花も、鉢植えも、そわそわと嬉しそうで、お日さまに向かってぐんぐん伸びてます。太陽みたいなパンを焼こう、と思い立って、作りました。天然酵母(白神こだま酵母)でチーズ入りのお日さまパン。そんな動画をYouTubeで公開しました。ご覧くださいm(__)mさてさて、昨日、3回目の予防接種を受けてきました。続きを読む5月5日は子供の日。みんなは、どんなおやつを作ってるのかな~?私は笹だんごを作りました。́∀`*;)ゞ柏餅じゃなくて、娘やMGたちにがっかりされるかと思いきや。喜んで食べてくれて、良かった~o(^▽^)oお団子をひとつひとつ笹の葉で包むのは、手間取ったけど、達成感ありました。笹の葉を開いて、つやつやの緑のお団子が出てくるのは、なんとなく嬉しい。続きを読むちょっと前に作った桜の水羊羹。中途半端に余った桜餡の消費デザートでした。下層が桜の水羊羹で、上層は錦玉羹。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。