LINE2011.11.22レストラン用商品として「缶ビール」を輸入してみましょうと社長に言われた。悪くはないが一抹の不安があったので、ある名の通ったレストランの板前さんに相談した。「缶ビール」はたとえ輸入品といえども「缶」で、一流のレストラン内でお客さんに差し出すのは失礼に当りはしないかとの問いに、「その心配は無用、缶ビールは真に輸入品(当時、国産の缶ビールは無かった)珍しい故、いいのじゃないの。高いと店では出ないよ」最後の言葉は輸入商にはどしりと堪えるもので、輸入品の良いことはいろんな商品で実証済みではあっても、高価で数が捌けないとその商品の輸入は成立しない。輸入商はおいしくて「安い」商品を捜し出すのに苦心する。それも普通サイズよりやや小型のものを見本として数種取り寄せた。眺めていただけでは味はわからない。或る暑い日の夕方、「どうです、今日当り試しに飲んでみませんか」こんな申し出を否という者はいるはずもなく、四人揃ったところで近くのバール(酒場)でコステラ(三枚肉)の焼いたものを肴にコップに少量ずつ注ぎ分けた。適当に冷えていてどれも甲乙つけ難い程うまかった。数本の小瓶と缶ビールはたちまち空になり、なんとも口さびしい。ビールを飲んでいるのにあの「コク、コク、コク」の繰り返しがない。