みーとヒア上溝駅を中心に相模原市での住まい探しをお手伝いさせて頂きます。みーとヒアです、是非お気軽にお立ち寄り下さい。定番料理をはじめ、鯖の味噌煮、豚肉の味噌漬け、ディップ、納豆味噌、、、そして、今日は味噌パンを焼いてみました!八丁味噌をきっかけに味噌に興味が湧き、味噌売り場を眺めるようになりました。「信州仕込み合わせ味噌」が好きで何年もこればかり使っていましたが、むかし時々食べた懐かしい麹味噌や、ちょっぴりお高いけれど国産大豆味噌を買って、最近は並行して使っています。今日はどの味噌にしようかなって楽しいです(^^)v子どもの頃はずっと祖母の手作り味噌でした。丸く握ったご飯に味噌をぬった味噌おにぎり、手がベタベタになってしまうけど大好きでした。焼かない‘生の味噌おにぎり’を食べる人(地域)って少ないんだそうですね、最近知りました。́ڡ`๑)手作りいいですね。ハードル高そうですが挑戦してみたいです。