商品コラボレーション栗菓子とコーヒーの相性はとてもよく、これまでに当社と小布施堂は、栗菓子とコーヒーのコラボ商品の開発を行ってきました。2019年より販売を開始した「コーヒーどらやき」は、今では丸山珈琲の秋の定番商品となっており、毎年多くのお客さまにご好評いただいております。「小布施堂」のある長野県小布施町は気候や土壌が栗の育成に適している、栗の名産地。栗と砂糖のみで練り上げ、栗の風味を閉じ込めたなめらかな栗餡を使用しています。本商品のおいしさの秘密は、どら焼きの生地に練り込むコーヒーの種類や粉の比率にあります。分量を変えながら商品開発を重ね、コーヒーの風味を損ねない生地の開発を行いました。最終的に、丸山珈琲の定番ブレンド「丸山珈琲のブレンド」のコーヒーを練り込むことで、コーヒーのほろ苦さとこだわりの栗餡のやさしい甘さを感じていただける、調和のとれた味わいとなりました。珈琲栗どら焼き販売価格:単品396円(税込)/5個入り2,090円(税込)販売期間:2021年9月1日(水)〜10月31日(日)販売場所:丸山珈琲直営店、オンラインストアほか■秋の限定ブレンド「ふくろうブレンド(深煎り)」ふくろうブレンドは、敬老の日限定商品として9年前に誕生したブレンドです。”ふくろう”には、「不苦労」や「福老」といった意味があることから縁起が良いとされており、お世話になっているご年配の方や、おじいちゃんおばあちゃんに日頃の感謝を伝えるための、縁起の良いブレンドとして誕生しました。今年のふくろうブレンドでは、ハツラツとした明るさがあり、深い英知に満ち溢れた優しさと頼もしさのある人をイメージしました。円熟さをやわらかな質感で表現し、落ち着きのあるどっしりとした重さを深煎りで表現しました。やさしい深みのある味わいは栗菓子との相性も良く、「珈琲栗どら焼き」との相性も抜群です。販売価格:4,748円(税込)販売期間:2021年9月1日(水)〜10月31日(日)販売場所:丸山珈琲直営店、オンラインストアほかそのほかにもさまざまな秋の限定ギフトをご用意しております。お世話になった大切な方への贈り物や敬老の日のギフトなど、用途に合わせてお選びください。9月1日(水)より公開します。して250年余、和菓子店としては100年余の歴史をもつ老舗です。栗あんだけを使った栗菓子を作り続けています。「モンブラン朱雀」といった洋菓子まで、和洋にこだわらず、素材の栗の味を最大限に活かした栗菓子を提供しています。丸山珈琲とは1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲は、バイヤー丸山健太郎が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付けています。「いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる」高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出により、生産者の想いをみなさまにお届けしております。軽井沢本店を始め長野県内4店舗、東京4店舗、山梨など全9店舗を展開しています。instagram:https://www.instagram.com/maruyama_coffee/※以下、メディア関係者限定の特記情報です。個人のSNS等での情報公開はご遠慮ください。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。関連URLhttps://www.maruyamacoffee.com/ecこのプレスリリースをシェアする0いいね!するTwitterでツイートするFacebookでシェアするLINEでシェアするリンクをコピープレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。ユーザー登録でプレスリリースの受信や保存機能が利用可能です。メディアユーザーは限定情報を閲覧できます。フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面にはフォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。ANYCOLOR株式会社5【爆速】純正ディスプレイを「USB接続」だけでAndroidタブレット化。farm7メイクスが「アートのある暮らし」をテーマにしたアートマンションシリーズを発表。株式会社ファーストイノベーション5【爆速】純正ディスプレイを「USB接続」だけでAndroidタブレット化。株式会社ビズヒッツ7メイクスが「アートのある暮らし」をテーマにしたアートマンションシリーズを発表。TIMESのご利用についてはこちら資料ダウンロードする。