先日、食事をしに行った店でカウンター越しに目を引くものがあった。思わず、板さんに断って携帯で撮ってきてしまいました。「ピッカピカ」に手入れされている包丁!どの包丁が何を切る時に使うかは分からないけど料理を作っている人の「心」が伝わってくる。聞くと、当然のことのように毎日手入れをしている。普通のお店だと、厨房が見えないため隠れているかと思うが、こう言うアピールも有りかなって思った。自分の仕事の道具にあててみた。自分は、ほとんどが作業着で仕事をしている。腰には「ニッパ」を着けている。右腰にニッパ、左腰には携帯電話・・・・10数年習慣づいている。何かしようとする時、線を切る、箱を開ける、紐を切る、蓋を開ける・・・等という時は自然と手が右腰に行く。普段着の時もついつい右腰に手が行ってしまう。逆に、作業着で右腰にニッパが無いと何か変な感じになってしまう。バランスが悪いとでも言う感じで、無いと違和感がある。仕事上で言うと、更にドライバー等腰道具を着けると便利なのは分かっているけどあまり着けると邪魔になってしまうので、このパターンが定着してる。この先ズ~っとこうすると思う。年に2回くらいは、ケースも買い換えてる。ニッパは、切れなくなるとホーマック等で買い換えてる。仕事が多い時は活躍するので回数も多くなる・・。願いたい!始めのうちは、電話線のみを切るようにしているが一々道具を変えるのが面倒になってくるのでVAケーブル・プラスチック等も切るようになる。商売上一番無くてはならない物だが、消耗品の扱いだ!でもこだわりもある。大きさ・形・手のフィット感・・・・これだけは譲れない。数ミリ単位の微妙な感じが大切だからだ・・・でも消耗品。上記の包丁の扱いとは雲泥の差がある。1個1,000円弱なので・・・・。数万円だとさすがに扱いが違うと思う。電動工具等は、長く使ってる・・。