今の時期、3‐6月が激しいです。成長する時期だからなんでしょうね。葉より茎、根元に近い部分が熱を...2008-04-28最近お気に入り食・レシピ「菜」の固い部分とちりめんをまず、油で炒め、塩少々いれて有る程度火が通ったら柔らかい部分を入れます水分がなくなってちりちりしてきたら、水を入れて少し煮ます。以上で、とてもおいしい。2008-04-26パソコンメール仕事どうも、ぼくはひとつの傾向がありまして、それは、ひとつのことを考えるとそれ以外の事が、落ちてしまう...。頭の中が、それでいっぱいになってしまうということが多いんです。最近、パソコンのメールの返事がたまることが多くなってきて書く時間のある...2008-04-22まだ、もやもやと仕事カメラの話です。単焦点レンズが好きなんです。ズームは、ぼくにはどうもあわなくて。単焦点は機材に限定ある条件の中でいかに、自分が工夫するか。ズームは機材が自由な中、いかように自分の都合に合わせるかという部分な気がします。人は安易な方向に流れる。大衆に迎合すると、物事は堕落する。堕落した内容は陳腐でありテレビのようにもはやひきつける力はない。悪貨は良貨を駆逐する。昨日はあいにくの雨と風で中止で、今日に伸ばしての開催でしたが、皆さん参加いただきありがとうございました。穏やかな天気の中ゆっくりとお散歩できました。塩竈マリンゲートのブレアリーナというイタリアンレストラン。鶏肉とトマトとキャベツパスタランチ。ここは「生パスタ」で、麺の太さを三種類から選べます。ぼくは太い平うちが好きなので、「それ」を(呼び方忘れました)。葉たまねぎ食・レシピですが、もしかしたら上の葉の部分、切って捨てていませんか。ここの部分がおいしいんです。固い時期は煮るなどそれなりの食べ方をしないとならないですがたいていの時期は柔らかく食べられます。安心してたくさん食べてください。日曜日、10時00分七ヶ浜町にて参加資格:とくになし。星さんにお米と海のお話。★「野草畑」で野草摘み。14:21発(市営汽船)→塩竈...2008-04-12涙つながり通販・買い物ほかの野菜は少ないのに、たまねぎだけ、たくさんあります。キロでの別注文、お待ちしています。キロ当たり50円値引きします。仕事いつも朝、ラジオでFMを聞いています。車からおりて配達しながらも泣けて。エレベータのなかでも、涙が流れて。以前から農家に頼んでいた、「葉たま」ねぎがでました。新たまねぎをはやどりしたもので(正確には違いますが)この状態で通常、だすことはありません、無理いって農家さんに出してもらったのには、おいしいからと玉ねぎ本来の姿を見てほしかったからなんです...2008-04-08こんなふうに、つながる仕事さっき「ちりめん菜の花チャーハン」作ったわけなんですがつづきです。菜の花おいしい、と共に、もしかしたら、ぼくはちりめんがすきなのかもと言う風にも感じて、海苔の生産者さんに、メールで聞いてみたんです。「無添加の『いい』ちりめんって手に入ら...2008-04-07菜の花チャーハンとスープ食・レシピ今日は、農家さんからもらった白菜の菜の花をちりめんじゃこ雑穀米チャーハンにしてみました。材料は、ちりめんじゃこと、菜の花と塩だけです。