未完商店は、愛媛大学の学生有志で作った学生団体で、現在23名で活動しています。渡江地区の魅力に惹かれ、もっと多くの人にこの地域を知ってもらうための活動をしています。現在みかん収穫などの地域活動のお手伝い・地域のPR動画の作成や渡江図鑑の運営・地域の特産品のオンラインショップの運営などを行っています。タップすると販売ページに飛ぶことができます。自然グルメ体験イベントインフォメーションとのえびと渡江図鑑とはアクセス。