牛肉のシチューのようなもの。すっごいおいしいんです!付け合わせがこれはパスタですが、じゃがいもが3つくらいごろごろ付いてくるのもあります。わたしはこのグラーシュがスープになった「グラーシュズッペ」が大大大好きです。3年前初めて食べて、はまった。これはアスパッハのホテルで飲んだもの。ジョッキがいいですよね。「ケーゼレバーケーゼセンメル」。ケーゼとはチーズのこと。レバーにチーズがとろ~り入っている。レバーといっても全然くさくないしだめな人でも食べれます。これも3年前はまった。日名子さんのコメントにも出てきてましたね。くどくて1個食べるのに一苦労。みなさんにも一度味わっていただきたいものです。女の子だもん♪やっぱこれ。名物「ザッハトルテ」。デーメルとホテルザッハーのものが元祖とされていますが、どちらも超満員なので違うところで食べましたが、ん~、おいしい!この生クリームが甘くなくて、甘いケーキとちょうど具合がいいんです。これにはやっぱりコーヒーですよね。「メランジェ」(メレンゲの意)といって上にミルクの泡がのっています。L'Imagination。