都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログがまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。まこう庵のそばは100%都城産。そばの加工品も作ってます。」一覧ゴールデンウィークのがまこう庵では太郎窯さんの器たちの展示会が開催されています。日々のこと去年夏、秋と大好評だった太郎窯さんとのコラボ企画。期間限定メニューこの時期大人気の期間限定メニューががまこう庵にはあります。仕込むのにちょっと時間がかかるので1日数量限定でやらせ...記事を開く久しぶりの新作できました。期間限定メニューどうもこんばんわ。最近オリンピックばかり見ている蕎麦屋がまこう庵のそばっこです。まじでルールわかんないけど、ついついずっ...記事を開くがまこう庵特製手作り甘酒。甘みの変化も楽しんで欲しい甘酒。日々のことどうもこんばんは。そば屋のくせにいろんな物を加工しては販売しているがまこう庵のそばっこです。