45198フードコートに秋の新商品が登場していました!フードコートの新商品って昨年も同じ時期に販売されていた季節限定のメニューが多いんですけど、今回は私も初めて見た、まるっきりの新作になります!それが今回紹介するマッシュルームピザ!!マッシュルームはアメリカではきのこ全般を総称して言うそうなので、こちらは日本名で「きのこピザ」ということになりますね。́艸`*)しっかり味を堪能したくて、今回はホールで買うことにしました。今回は、通常販売されているチーズピザがお休みとなっていまして、残りの2つはマルゲリータとコンボでした。私が行った時も多くの方がマッシュルームピザを注文されていまして、ホールの焼き上がりを待つ列が出来ていました。注文して10分ほど待ったところで焼きたてが完成!アッツアツを受け取ります(゚∀゚)しかしフードコートのピザ・・・以前よりもお値段が上がっちゃいましたね。今年7月にホールで買った夏季限定のハワイアンピザは同じサイズで1,680円だったのに、今回は300円アップになります。ちなみにホールピザの1/6サイズとなるスライスピザも値上がりしてて、1枚あたり380円。こちらもついこの前までは320円だったのに60円のアップですよ。́;ω;`)フードコートのピザはホールで買うと、アメリカンなかっこいい箱に入れられて提供されます。́艸`*)アメリカの映画とかで、主人公の息子が暗がりでテレビ見ながらピザを口いっぱいに頬張って、口元をトマトソースでべちゃべちゃにしてるような・・・そんなイメージ。゚д゚)というのも、コストコピザでは珍しくトマトソースベースじゃないんですよ〜。赤色が少なく、全体的にめっちゃ茶色です。きのこの種類はスライスしたマッシュルームとしめじの2種類。きのこの香りは主にしめじの香りが強いような気がします。そこに細かくカットされた赤いベーコンビッツがランダムにパラパラとトッピングされています。トマトソースの代わりに使われているのは白いソース。これはホワイトソースかな?それともチーズベースのアルフレッドソース?さらに上にはパラパラとシュレッドチーズがトッピングされており、こんがりパリッと、カリカリに香ばしい焼き目がついていました。所々に茶色いソースというかペースト的なものが塗られています。これは「ポルチーニソース」と看板に書いてありました。香りの女王と言われているポルチーニ茸がふんだんに使用されたソースということみたいです。ポルチーニ茸そのものは特にトッピングなどには使われていない様子でしたね。トッピングの構成を見ると、ピザの具材というよりはきのこベースのグラタンみたいな雰囲気があります。́艸`*)ちなみに・・・ご存知の方も多いと思いますが、実はフードコートのホールピザは、コストコで購入できるピザの中で最も巨大サイズとなります。店内で購入できるテイク&ベイクピザももちろん大きいのですが、あちらは直径40cmなのでフードコートのピザよりも直径が5cm程小さいんですよね。あと、ピザ生地の感じも違って、フードコートのピザはフカフカもちもちで、ちょっと引きがある柔らかい食感なんです。フードコートのオーブンで焼き立てでもらえる為、持ち帰る車の中でもホカホカと温かく、香りがぶわっと広がります。́艸`*)きのこ全般もともと好きだし、正直食べる前から確信していた勝利ではありましたが、やっぱり想像していたとおりとっても好きな味でした!ひとつ意外だったのは、思ってたより塩辛くなかったこと。コストコのピザって具材たっぷり!ベーコン、チーズ、ペパロニもたっぷりで塩気どーん!!なイメージで、飲み物と一緒じゃないと食べきれなかったりするのですが、こちらは比較的おとなしめです。ベーコンビッツが多いところはちょっと塩気が強いけど、いつものトッピングよりは断然量が少なめなんですよね。油っけも少なく、食べていてコッテリしすぎません。́ω`*)ベーコンの塩気をいかしつつもスモークの風味は控えめで、ちゃんときのこの風味が活きてる感じがするんです。節約とかではなく、狙ってきのこを主役にした味付けにしてあるんだろうな〜と思ったりしました(゚∀゚)きのこ類も、コストコのオーブンでカラッと焼けて旨味がギュッとしています。水分が出てべちゃべちゃになったりすることもなく食感がいい!白いソースはやっぱりホワイトソースっぽかったな。ポルチーニソースはペーストだけでもしっかりポルチーニの風味があり確かな存在感がありました。使われているだけでも高級感がアップしてこちらもまた良し!そして今回のピザは、なぜかやたらとピザ生地が美味しく感じました!ピザ生地こんなにフカフカもちもちだったっけ・・・?ピザ生地というよりもちょっとナンに近いような食感で、硬すぎなくて歯切れ良く、味も香ばしくてめっちゃ美味しい!もしかしたらグラタンっぽいホワイトソースとの相性が、これまでのトマトベースのソースよりも良いのかもしれません。いつもだったら具材がトッピングされていない端っこの方はちょっと損した気持ちになってたけど、こちらに関してはなんのトッピングも無い端っこでさえもめっちゃ美味しくて、あっという間になくなっちゃいましたね。ちなみにこちら、当然のように家に持ち帰った時には冷めており、ソースもチーズも固っているので、食べる前は温め直しが必要です。いろんな方法がありますが、我が家のピザの温め直しは、もっぱらフライパンでの蒸し焼きが定番となっております。フッ素樹脂加工のフライパンにピザを並べて1〜2分温めたのち、大さじ1〜2杯ほどの水を入れて蓋をして蒸し焼きにするだけです。́艸`*)自分が試した中では一番美味しく、それでいて簡単に温められるので、よかったら試してみてくださいね!まとめコストコフードコートメニューの新作、マッシュルームピザは、名前のとおりきのこたっぷりで、きのこが主役のピザでした。見た目はちと地味かな?と思いましたが、見ようによっては秋の山々を散策する落ち葉の絨毯に見えなくもなく(←前向き)、とっても秋らしいメニューですよね。これまでのコストコピザのようなわかりやすい味ではなく、どちらかといえば風味で頂くような、おしゃれな味付けのピザだなと思いました。具材もソースもきのこづくしなので、もちろんきのこが苦手な方は難しいと思いますし、もしかしたら子供が喜ぶトッピングではないかもしれませんが、私はすごーく気に入りました!おすすめですよ!⇒https://youtu.be/3C6j4An_pt4動画バージョンです。ピザの温め直しの方法はこちらを見て頂くとわかりやすいかもしれません。07:43休止になっているピザの種類は倉庫店で異なるのでしょうか?かみのやま倉庫店では、マルゲリータがお休みになってたと思います。(コンボ、チーズ、マッシュルームの三択だったような)マルゲリータに続く当たり味ですね。私もまた食べたいです。ハズレかと思っていたのですが、生地も変わったのですね。スカスカした感じがして、私は以前の生地のほうが好みでした。秋の定番にして欲しいくらいの美味しさ。何回か食べれると良いんだけど。キノコ感と香りがすごく良かった。マッシュルームの香りーって思ってたけどコス子さんのYouTube見て、そーかポルチーニソースだったのか!!と妙に納得。あじわって食べれば良かったわ。09:09私もこの前、インコスした時に食べました!今迄のコストコのピザでは一番好きな味です。次回のインコス時には絶対にホールで買おうと思いました。コス子さんの温め方のアイディア、なるほど!と思いながら見ました。20:07今日羽島で買おうとしたら材料が無くなり終了でした(T^T)そちらももう買えないかもしれません。18:41私も一口食べて勝利だな!と思いましたよ。今までハワイアンピザが大優勝でしたが、匹敵するくらい好きな味です。ホワイトソース美味しい!コス子さんの温め方でやってみたら、生地モチモチで美味しかったです。20:34私も先日食べました(^^)コス子さんの言うとおり、きのこを主役にするためにすこしベーコン抑え気味のところに秋を感じました。あと、私の通う東の倉庫店でピザ生地が変わったような気がしたのは、ハワイアンピザの少し前辺りでした。21:01本日、他のピザをたべましたが、以前と同じようなパン生地、ナンみたいな生地ではありませんでした。06:14ポルチーニ茸ペースト状のものだけではなく形のある状態で乗ってますよね?濃い茶色の乾燥から戻したものが。00:06フードコートで食べてみたら激旨だったので、そのままホールで買って帰りました。家で温め直して食べてみると、出来立てよりもベーコンの臭みが気になりました。気のせいかもしれないけど、その日一緒に買ったハイローラーもベーコンの臭いがいつもと違って気になりました。端っこまで美味しいピザでした。端っこにチーズかベーコンかホワイトソースかがかかっている感じでした。次回まで売っていて欲しい〜。17:54もっちりふっくらした生地は美味しかったのですが、豚の嫌な臭いが気になったせいかきのこの美味しさは感じられませんでした。楽しみにしていたのでちょっと残念です。皆さんのコメントを見るととっても美味しそうなので、リベンジしたいと思います。23:24フードコートで食べて、めちゃくちゃ美味しかったです。14:07きのこの風味がすごく良かったです。美味しい!言われてる方もいますが生地が今までと違いますね。全てのピザ対象なのか分かりませんがこのピザにはこのくらい軽い生地の方が合うと思います。前の生地ももっちりして好きだったのですが、具を味あうという点ではこれくらい軽めな方が良いのかも?マルゲリータ復活したらこの生地でも食べてみたいです。ベーコンは言われている通り独特な味がしますね。きのこに香りに時々インパクトがありました。17:56焼きたてが欲しかった事もあり、ハワイアンに続き、ホールで購入しました。ハワイアンとハーフ&ハーフにしたら止まらないと思いました。22:53フードコートのピザで1番美味しく感じました。最近のコメント【メルマガ】HOTBUYS&コストコ...メェ。Reserved.Scroll。