「焼きおにぎりは塗り塗り派でなく混ぜ混ぜ派」目からウロコのレシピに「やってみます!」「うまそー」|まいどなニュースこのWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。好きな具材を入れて海苔で巻いたおにぎりも美味しいけど、香ばしい焼きおにぎりも食欲をそそられます。しっぽ中毒さん(@sylvie_1012)は、一風変わった焼きおにぎりを作っているそうです。焦げ目の付き方もちょうどいい感じ。「焼きおにぎりは塗り塗り派でなく混ぜ混ぜ派。米を炊くときに調味料(しょうゆ、味醂、ごま油等)を入れるか、白飯に調味料を混ぜて焼く。お休みの日に、かねてから誘惑があったニンニクを混ぜてみたら...めちゃくちゃ美味しいじゃねいか!柔らかおにぎりも、トースターで焼くと形が崩れませんよう」とレシピを投稿。「うまそー!ニンニク絶対息子好きだわ。「きれいに焼けてますね〜画面から香ばしい香りまで漂ってくるようです」という反響があったのですが、食べ盛りのお子さんにもぴったりのようですね!しっぽ中毒さんに詳しいレシピを聞きました。ーー調味料を塗るだけより味わい深いですか。ーー調味料の量を教えてもらえますか。「混ぜる場合は、お茶碗多め三杯くらいのご飯に醤油大さじ2,みりん大さじ2、チューブにんにく好みの量、ごま油少々です。炊く場合の分量は少し濃い目がオススメで、米三号に醤油大さじ4,みりん大さじ2,にんにく2〜3欠片、ごま油少々、それらの分を引いたお水になります。ーー白飯に調味料を入れてもいいのですか。「炊いたものと、白飯に調味料を混ぜたもので握ったものの仕上がりは、様子を見ながら焼く時間を調整すると、そんなに差が無いように感じます。後混ぜすると調味料の水分で、握れないほどぐちゃりとやわらかくなります。ーーにんにくはチューブのものでいいでしょうか。ーー調理器具は何がいいでしょうか。「オーブントースターがオススメです。横に添えられた梅干しも、ちょっと味わいが変わっていいですね!皆さんもぜひチャレンジしてみてください!焼きおにぎりは塗り塗り派でなく混ぜ混ぜ派。米を炊くときに調味料(しょうゆ、味醂、ごま油等)を入れるか、白飯に調味料を混ぜて焼く。お休みの日に、かねてから誘惑があったニンニクを混ぜてみたら...めちゃくちゃ美味しいじゃねいか!柔らかおにぎりも、トースターで焼くと形が崩れませんよう。2023.05.29新装なった京都競馬場でレースを楽しむ。reserved.ページトップへ戻る。