喫茶・スイーツCLOSESEARCH東京ランチスト青山&表参道&神保町を拠点におすすめランチを探索中HOMEその他のエリアフランスとベトナムの愛娘、バインミーに夢中!フランスとベトナムの愛娘、バインミーに夢中!2020年3月31日その他のエリアツイートシェアはてブ送るPocket「バインミー☆サンドイッチ水道橋東口店」(東京・水道橋)この間、かねてから行ってみたかったバインミーの専門店に行ってきた。バインミーはベトナムのサンドイッチ。19世紀のフランスの植民地支配をきっかけに、パン食の文化がベトナム全土に広がって生まれたらしい。ベトナムのフランスパンには米粉が入っているらしく、これまた西洋と東洋の神秘の出会いという感じ!ベトナムに旅行したことがあるのに、実はバインミーは食べたことがなかった。楽しみ!平日のお昼時、店内はけっこう混み合っていた。店内で食べている人より、テイクアウトの人で行列。自転車で買いに来ている人もちらほら。発券機の前にも数人行列が。店内かテイクアウトかをチョイス。種類が豊富〜まずは「サイゴンのハム&パテ」690円を注文。バインミーのほかにもけっこう食べ物がある。サイドオーダーの揚げ丸巻きも!(350円)デザートも食べたいけど...今日はやめとこうか。日が燦燦と差し込む店内。バインミーがやってきた。おいしそう〜!きれいにそろった大根&人参、パクチーとベトナム風のパテ?が入っている。(パクチーやマヨネーズなどは入れないことも可能)頂きま〜す。これものすごく美味しいんですけど。甘酢の野菜とジューシーなパテ。フランスとベトナムのいいところどり。ひとり美味しさに感動の嵐なのに、店内はいたって静か。してみんな毎日食べてるの...?まったく予期していなかった感動の美味しさに静かに大興奮...無言になる...揚げ春巻きも、なかのお肉がしっとりジューシー。高田馬場にある本店でテイクアウトをオーダー。1日2食のバインミー。家でパンをカリッとして食べたいのでお願いしたら、なますとパクチーだけ、別々にパッキングしてた。人参&大根のなますとパクチーを挟む。息子よ、同志だな!「ベトナムのサンドイッチ、バインミーっていうのよ。大きな子供に「バインミー」と発音させて楽しむ...それにしても歳をとっても、まだはじめて感動できることがあるなんて贅沢...ハーフの人に美男美女が多いけど、バインミーもまさにフランスとベトナムの愛娘!西洋と東洋の文化の大傑作だと思う。バインミーという食べ物が美味しいのか、はたまた「バインミー☆サンドイッチ」がすごいのか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。全国道の駅グランプリ最優秀賞はやっぱりスゴい。USTokyolunchist東京・神宮前の事務所で働くアラフィフ主婦。大学生息子2人と夫の4人家族。お店で食べた料理の味を再現すること。WebSiteFacebookInstagramABOUTTokyolunchist東京は神宮前の事務所で働くアラフィフ主婦。大学生息子2人と夫の4人家族。お店で食べた料理の味を再現すること。WebSiteFacebookInstagram週に3日のおたのしみ。