妻が麻婆茄子を作ってくれた。俺はつまみにいつもと味の異なる唐揚げを作る。🧚🏻‍♂️ブロッコリーkanashiikimochide•20時間前フォー(続きの続き)大阪のフォーの店が無くなってから暫くして、馴染みの下町にベトナム料理の店が出来た。ランチメニューに惹かれて入ってみた。注文したのは一番安い鶏肉のフォー。薬味として付いてた酢漬けのニンニクスライスが、とにかく美味かった。次に行った時には、鶏よりも少しばかり値が上の牛肉のフォーを頼んだ。それも美味かったが、酢漬けニンニクはなく、普通にパクチーのみだった。店の中は、がらんとしていて、私以外の客は、ちらほら。皆、ベトナムの人だった。店の人もベトナムの人らしく、調理場から聞こえる言葉は、日本語ではなかった。客の応対をする美しい人も、きれいな日本語を話していたが、ベトナムの女性だった。米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る•20時間前ジョイフルの醤油ラーメンはファミレスで食べられるラーメンとしてはかなり美味しかったファミリーレストランジョイフルさんの醤油ラーメンと唐揚げなどのセット。900円ぐらいだったと思う。醤油ラーメンが鉄鍋に入った状態でやってきた。背脂が多量に乗せられている。口にした瞬間その美味しさに驚いた。ファミレスで食べることができるラーメンとしてはかなり美味い。醤油の香りもよく、出汁も効いている。麺には適度にコシがあり、スープと絶妙に絡んでいる。一つだけ気になった点は、スープの味が少し濃すぎたこと。味が濃いスープは美味しく感じやすいため多くのレストランでは味を濃くする傾向がある気がする。それにしても今回のラーメンのスープはちょっと味が濃すぎた。この旅、初めての「あたり」のお店となりました。今回は4種類のいちごが食べれる所に行きました。糸唐辛子(中国)はピリ辛狙い。