春の畑3月30日(日)このところ晴れていても花冷えの日が続いていたが、今日の日射しは春めいている。畑に行って、花々を撮影した。私の畑のロケット(ルッコラ)に花が咲いた。昨年11月に蒔いたロケットは私の畑には良く育った。先年はブロッコリーも良く育ったが、ホウレンソウは、どうも大きく育たない。畑の土の質の問題であろう。私の畑には土を買って来て、入れたりはしていない。ロケットは、生でも食べられるが、短時間茹でると少しほろ苦い味がするおいしい。時間をおいて、食べると苦みが強くなる。ロケットは、ギリシャ時代から利用されていたハーブの一種。帰ってから食べたら花も生で食することが出来た。生はシャキシャキした食感だった。他の方の畑に咲いた菜の花。モモの花が咲き出した。オオアライセイトウの花。他の方の畑に咲いたカラシナの花。ちば支部管理人のブログです。画像、記事等についての無断転用は禁止します。