山形ランチdeウバーレ山形ランチdeウバーレ【気ままなコメ欄】世の中の進化を素直に学ぶ日々。しょうゆそういえば醤油食ったこと無かったなってんで季分屋さん。3月までのメニュー)季分屋ラーメン大盛り。無化調らしいすっきりした味。季分屋さんらしく、大盛りの量がけっこう多い。なんか内陸の町のじいちゃんばあちゃんでやってる定食屋で食べたそんな懐かしさを感じるラーメン。アク取りの不十分さ、ぬるさ、渋み、乾物っぽい少しの匂いチャーシューのぱさつき、麺の柔らかさが気になったかな。大盛りでないほうが、おいしいような気がする。もやしとひき肉系のラーメンのほうが満足度が高いかも。曜日が合えばそれもありかな。ま・・・・・・次回はやはりご飯ものだな(^^;)700円メニューのリブロースステーキ110gが良さげ。