diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読む久しぶりのライブ配信!どうぞご覧ください。いえ、全部で1時間と長い配信。ソーダブレッド」タイムチャレンジだけでけっこう、という方もいらっしゃるかな~。タイムテーブルは以下の通り。続きを読む特に何もする予定がなかったクリスマス。ところが、仕事をはじめた娘から、「24日にMG2と一緒にいてほしい」と連絡が入った。娘は仕事、MG1は学校。一足先に冬休みに入るMG2が、家でひとりでお留守番になるというわけ。そんなわけで、思いがけず、クリスマスイブの日中をMG2とふたりで過ごすことに。クリスマスケーキを作りましょ。私は指導しただけで、作業の95%はMG2。続きを読むかためのしっかりプリンo(^▽^)oクリスマスやお正月にぴったりの金色のカップは、suipa.店さんのもの。今回はデコなしの、シンプルプリン。一般的なプリンは、カップの底にカラメルソースを入れるけど。これはこのカップのままで食べるから、上がけ。赤い箱に入れて、誰かにプレゼントしてもいいね♪ゴールドのカップにレッドの箱は、おめでたい新年にぴったり。4つは箱に詰めて、余った1個を味見。続きを読む『雪の結晶クッキーの作り方/クリスマスと最後の笑顔』動画をご覧ください。このブログでは毎年お馴染みのクリスマスクッキー。このクッキーを渡して、目をきらきらと輝かせて喜んでくれた友人がこの世を去ってから、6度目のクリスマスが近づいている。あれから、6年の月日が流れたとは。昨日のことのように......とよく言うけれど、さすがに「昨日」ではない。「おととい」のことぐらいには......。続きを読む真面目なレシピ動画『塩パンの作り方』をご覧ください。私が作る塩パンはさっくり、むちっとしていて、それなりに歯応えがある。パン屋さんで売ってるのは、もっとソフト。やわらかいほうが日本人好みだよね。私の塩パンは私が食べるためのものだから、自分がおいしいと感じられればそれで良いと思っていた。́∀`)ノMG1のバースデーケーキ。「マスカットのケーキがいい」とリクエストされ。生クリームのケーキが苦手なバースデーボーイ。マスカットといえばシャイン。いつからそうなった?普通のマスカットは近所のスーパーでは売ってなかった。必然的にシャインマスカット。続きを読むジンジャーブレッド\(^o^)/クリスマスによく見かける人形の形のクッキーも、ジンジャーブレッドと呼ぶけれど。こちらはソフトタイプのジンジャーブレッド。ショウガとスパイスがしっかり効いている。̄)ジンジャーパウダーを使うレシピをよく見かけるけど、わが家にはジンジャーパウダーがない。その代わり、生のショウガは常にある。続きを読む『シュトーレンの作り方/自粛の年のクリスマス』動画をご覧くださいm(__)mクリスマスパーティーも忘年会もすべて中止になるとは(゚◇゚)去年の今頃は予想だにしていなかった事態。思えば、気持ちが内向きだったからなのか、他にやりたいことが山積みだったからなのか、去年の忘年会をすべて欠席した私。忘年会は毎年あるから、1回ぐらいすっとばしても大丈夫、と悠長にかまえていた。続きを読むリンゴのちぎりパン。́∀`)ノちっちゃなものがずらりと並ぶと、なぜか、可愛い。続きを読むクッキーを焼いた。*)アーモンド入りココアクッキー。ココアクッキーのほうは、ジッパー付きの白い袋に詰めて。少量だったチーズクッキーのほうは、ウッド調の茶色い袋に詰めた。こんな感じで持っていったのは、MGたちのバイオリンの発表会。続きを読むmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。