2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。鯖缶レシピのリピートクラスの日程が決まりました。(日)11:30〜6/23(木)10:00〜6/25(日)11:30〜鯖缶を使ったお料理5品と、酒粕とヨーグルトのムースがスイーツのクラスです。「期待していた以上においしくて、これが全部鯖缶からできているとは思えません。」「缶詰からこんなにたくさん、いろんなお料理ができるなんて!」と皆さん驚いていらっしゃいました。クラスが終わった後は、レパートリーが一気に増えて大感激です。体にいい、頭もよくなるらしい、買い物が楽、そして下準備も調理時間も短くて済むので、買い物に行けなかったときや、仕事から帰った後でもすぐに作れます。いいことづくめの鯖缶レシピ!和風、イタリア、エスニック風とバラエティにも富んでいますから、飽きません。酒粕ヨーグルトのレシピサバの味噌煮缶の炊き込みご飯♪この年の「一番作ったかもしれないお料理」と言われています。「簡単でおいしい!」家族の皆さんも大好きです。簡単ですが、においが出ないように、サバがふっくらと仕上がるように、いくつかのポイントを大事にして作ります。鯖缶って、こんなにおいしかったの?と鯖缶の味をひきたたせて、おいしく食べる方法です。優しい味に作ったので、疲れた時にもいいですよ。色もすごくきれい!と言っていただけましたが、トッピングも鯖ととてもあっています。何でもおいしい食べ方があるのだな、と思わされました。にしんそば、みたいな食べ方です。鯖、スパイス、キノコ、トマトと、スーパーフードだらけのお料理。体にも、頭にもいいこと間違いなしです。キノコはなんでもいいのですが、やっぱりエリンギがいい、ということになっています。パクチーやレモン、玄米などともよく合います。簡単、おいしい、体にいい、と3拍子揃っているので、これも一番よく作ったお料理、のひとつです。私もしょっちゅう作ります。あと、翌日になってもくさくありませんので、残ったら冷蔵庫で保存してください。作っている途中から「おいしそー、今食べたい!」とよく言われます。したお豆腐がおいしそうです。炒り豆腐なんて作ることもあまりないかもしれませんが、お豆腐と野菜が沢山食べれて、ご飯にのせてもとてもおいしいです。鯖なしでもおいしいレシピです、どちらもどんどん活用してください。「缶詰で作ったとは思えない、プロの味!」と言っていただきました。魚のパスタは普段あまり作らないので、私も魚が食べたくなった時にはよく作ります。簡単でおいしくて、ちょっと特別な感じもするので、おもてなしの時に作られている方もいらっしゃいます。白ワインともよくあって、まるでレストランで食べているみたいですね。酒粕とヨーグルトって、とても相性がいいんです。発酵食品同士で、腸にも、肌にもよさそうです。酒粕の風味が程よく主張するようにしました。ムースなので口当たりも軽く、いくらでも食べられそうです。お砂糖以外はどれもヘルシーな材料ばかりで、簡単ですぐにできるので、作りたくなります。お正月や和食のおもてなしの時にもいいですね。酒粕がもっと使いやすくなる方法もお知らせします。鯖缶パスタが大好きでもう何度作ったか分かりません。今日はしめじがあったので加えました。作るたびに思いますが、まるでレストランみたいです。イタリアでもサバやイワシ、ツナなどの魚を使ったパスタはたくさんあるようです。ニューヨークのレストランでイワシのパスタを食べたことがあるのですが、その時のはブカティーニという、スパゲティよりも太目で中が空洞になったパスタとあわせてありました。重いソースとあうようで、魚の味の強さとも相性がいいのでしょう。モチモチとした感じがとても美味しかったです。鯖缶パスタも鯖のにおいが気になるような気がするかもしれませんが、そんなことは全くなくて、トマトソースとのバランスも良く撮れたとても美味しいパスタです。繰り返しリピートクラスを開催させていただいて、たくさんの皆様に役に立てていただきたいと思います。鯖缶を使ったお料理5品と、酒粕とヨーグルトのムースがスイーツのクラスです。「期待していた以上においしくて、これが全部鯖缶からできているとは思えません。」「缶詰からこんなにたくさん、いろんなお料理ができるなんて!」と皆さん驚いていらっしゃいました。クラスが終わった後は、レパートリーが一気に増えて大感激です。体にいい、頭もよくなるらしい、買い物が楽、そして下準備も調理時間も短くて済むので、買い物に行けなかったときや、仕事から帰った後でもすぐに作れます。いいことづくめの鯖缶レシピ!和風、イタリア、エスニック風とバラエティにも富んでいますから、飽きません。*このクラスをリクエスト、ご参加をご希望される方は、LINEでご連絡ください。受講済み以外のクラス全部、の方もそちらをお知らせください。毎回リクエストを送っていただかなくてよくなります。酒粕ヨーグルトのレシピサバの味噌煮缶の炊き込みご飯♪この年の「一番作ったかもしれないお料理」と言われています。「簡単でおいしい!」家族の皆さんも大好きです。簡単ですが、においが出ないように、サバがふっくらと仕上がるように、いくつかのポイントを大事にして作ります。鯖缶って、こんなにおいしかったの?と鯖缶の味をひきたたせて、おいしく食べる方法です。優しい味に作ったので、疲れた時にもいいですよ。色もすごくきれい!と言っていただけましたが、トッピングも鯖ととてもあっています。何でもおいしい食べ方があるのだな、と思わされました。にしんそば、みたいな食べ方です。鯖、スパイス、キノコ、トマトと、スーパーフードだらけのお料理。体にも、頭にもいいこと間違いなしです。キノコはなんでもいいのですが、やっぱりエリンギがいい、ということになっています。パクチーやレモン、玄米などともよく合います。簡単、おいしい、体にいい、と3拍子揃っているので、これも一番よく作ったお料理、のひとつです。私もしょっちゅう作ります。あと、翌日になってもくさくありませんので、残ったら冷蔵庫で保存してください。作っている途中から「おいしそー、今食べたい!」とよく言われます。したお豆腐がおいしそうです。炒り豆腐なんて作ることもあまりないかもしれませんが、お豆腐と野菜が沢山食べれて、ご飯にのせてもとてもおいしいです。鯖なしでもおいしいレシピです、どちらもどんどん活用してください。「缶詰で作ったとは思えない、プロの味!」と言っていただきました。魚のパスタは普段あまり作らないので、私も魚が食べたくなった時にはよく作ります。簡単でおいしくて、ちょっと特別な感じもするので、おもてなしの時に作られている方もいらっしゃいます。白ワインともよくあって、まるでレストランで食べているみたいですね。酒粕とヨーグルトって、とても相性がいいんです。発酵食品同士で、腸にも、肌にもよさそうです。酒粕の風味が程よく主張するようにしました。ムースなので口当たりも軽く、いくらでも食べられそうです。お砂糖以外はどれもヘルシーな材料ばかりで、簡単ですぐにできるので、作りたくなります。お正月や和食のおもてなしの時にもいいですね。酒粕がもっと使いやすくなる方法もお知らせします。*このクラスをリクエスト、ご参加をご希望される方は、LINEでご連絡ください。受講済み以外のクラス全部、の方もそちらをお知らせください。毎回リクエストを送っていただかなくてよくなります。鯖缶を使ったお料理5品と、酒粕とヨーグルトのムースがスイーツのクラスです。「期待していた以上においしくて、これが全部鯖缶からできているとは思えません。」「缶詰からこんなにたくさん、いろんなお料理ができるなんて!」と皆さん驚いていらっしゃいました。クラスが終わった後は、レパートリーが一気に増えて大感激です。体にいい、頭もよくなるらしい、買い物が楽、そして下準備も調理時間も短くて済むので、買い物に行けなかったときや、仕事から帰った後でもすぐに作れます。いいことづくめの鯖缶レシピ!和風、イタリア、エスニック風とバラエティにも富んでいますから、飽きません。酒粕ヨーグルトのレシピサバの味噌煮缶の炊き込みご飯♪この年の「一番作ったかもしれないお料理」と言われています。「簡単でおいしい!」家族の皆さんも大好きです。簡単ですが、においが出ないように、サバがふっくらと仕上がるように、いくつかのポイントを大事にして作ります。鯖缶って、こんなにおいしかったの?と鯖缶の味をひきたたせて、おいしく食べる方法です。優しい味に作ったので、疲れた時にもいいですよ。色もすごくきれい!と言っていただけましたが、トッピングも鯖ととてもあっています。何でもおいしい食べ方があるのだな、と思わされました。にしんそば、みたいな食べ方です。鯖、スパイス、キノコ、トマトと、スーパーフードだらけのお料理。体にも、頭にもいいこと間違いなしです。キノコはなんでもいいのですが、やっぱりエリンギがいい、ということになっています。パクチーやレモン、玄米などともよく合います。簡単、おいしい、体にいい、と3拍子揃っているので、これも一番よく作ったお料理、のひとつです。私もしょっちゅう作ります。あと、翌日になってもくさくありませんので、残ったら冷蔵庫で保存してください。作っている途中から「おいしそー、今食べたい!」とよく言われます。したお豆腐がおいしそうです。炒り豆腐なんて作ることもあまりないかもしれませんが、お豆腐と野菜が沢山食べれて、ご飯にのせてもとてもおいしいです。鯖なしでもおいしいレシピです、どちらもどんどん活用してください。「缶詰で作ったとは思えない、プロの味!」と言っていただきました。魚のパスタは普段あまり作らないので、私も魚が食べたくなった時にはよく作ります。簡単でおいしくて、ちょっと特別な感じもするので、おもてなしの時に作られている方もいらっしゃいます。白ワインともよくあって、まるでレストランで食べているみたいですね。酒粕とヨーグルトって、とても相性がいいんです。発酵食品同士で、腸にも、肌にもよさそうです。酒粕の風味が程よく主張するようにしました。ムースなので口当たりも軽く、いくらでも食べられそうです。お砂糖以外はどれもヘルシーな材料ばかりで、簡単ですぐにできるので、作りたくなります。お正月や和食のおもてなしの時にもいいですね。酒粕がもっと使いやすくなる方法もお知らせします。鯖缶パスタ作りました!☆つくれぽです。こちらも、鯖缶レシピのクラスの日の夜、すぐに作ってくださいました。アスパラガスとしめじ入りの鯖缶パスタです。夫様が、この味をかなり気に入ってくださったとお知らせくださいました。繰り返し、どんどん登場させてください。鯖缶レシピのクラスのお料理、どれも簡単なのですが、このパスタも素敵なお皿に盛り付ければワンランク上になりますね。おかげさまで、このパスタにはファンも多く、「おもてなしに使っても皆さん喜ばれますよ!」とのお知らせをいただいています。私も、白ワインが飲みたくなるとよく作ります。ワインも飲めて、青魚も摂れるのでいい機会です。こちらの方は3月末の2日目のクラスにいらしたので、その日の帰りはもう鯖缶は売り切れ。クラスが終わったらすぐに作ろうと思って、先にいくつか買っておいてよかった、とおっしゃっていました。今はまた、たくさんありますね(笑)鯖缶レシピのクラスのお料理は、多分、今お役に立ててくださっている方たちが多いと思います。ローテーションに入れていただいて、その日は少し楽をしてください。鯖缶レシピのクラスから☆つくれぽです!鯖缶レシピのクラスからのつくれぽです。クラスでも、どのお料理もクルクルと、あっという間に作っていきましたが、おうちでも同じです。何種類もどんどん作ってくださっています。当日の夜は鯖缶カレー、食後には酒粕とヨーグルトのムースカレーはしょうが、レモン増量でとても美味しくできたそうです。酒粕ムースにはイチゴを飾って!こうするとお店みたいです。美しいお嬢さんが、「もっと和風でいきたい!」ということで、黒豆と黄な粉をトッピング。こちらもおいしそうです。真っ白でシンプルなスイーツなので、こうやってトッピングをいろいろ変えて楽しまれるのもおすすめです。翌日のランチには鯖缶にゅう麺。すごくおいしそうです。ご家族様、みなさんにも大好評。ところで、こちらのクラスをさせていただいたのが3月25日で、東京都からの自粛要請が出る一日前でした。当日は問題なく鯖缶ゲット。翌日は、予想通り売り切れていたそうです。誰が買っちゃうんでしょうかね。このクラスの復習をするためには、鯖缶最低5缶必要なのですが。(笑)私もその時にはクラスが終わっていたので、よかった、助かった、と思いました。つくれぽありがとうございました!体にいいものばかりが入っている、簡単に作れるレシピです。鯖缶レシピのクラスのお料理☆3月のリピートクラス「鯖缶レシピ」のクラスのお料理です。ブログの更新がなかなかできていませんが、ベイクドパスタのクラス、大好評のうちに無事終わりました。今日のクラスでも、「また作りましたよ。」「うちも作って大好評でしたよ。」とたくさん言っていただけました。「おいしい、おいしい」と言って食べていただけました。3月の鯖缶クラスは、説明をするより写真を見ていただいたほうが早いと思うので、全部載せます。全て、鯖缶から作られたお料理です。和風、洋風、カレーといろいろあります。「去年一番作ったかもしれないお料理」にも入っています。先ほど、ようやくクスパにも日程をアップしました。皆さんのご都合がよくわからないので、取り急ぎ3月25日(水)、26日(木)を予定しています。ご都合があわれなくて、ご参加をご希望くださる方はご連絡ください。数名様いただきました時は、追加開催をさせていただけると思います。鯖缶を使うので、簡単です。体にも頭にもいいヘルシーメニューばかりです。楽しみにしていてください。目黒教室のスケジュールよりご覧ください。大満足!期待以上です。週末第一日目の今日は、皆さんからお料理への大絶賛をいただきました。ありがとうございます。どれを食べても、食べるたびに「おいしい!」の声をいただけてよかったです。「期待していた以上においしくて、これが全部鯖缶からできているとは思えません。」と言っていただけました。役に立てていただけそうだな、と思いました。