2020.09.27スポンサーリンクスポンサーリンクスポンサーリンク2020年9月27日シクロデキストリン(CD)を利用した持続性抗菌パッド本研究は、シンナマルアルデヒドを含有する抗菌パッドが冷蔵生鮮豚肉の保存性に及ぼす効果を探ることを目的としている。基材に不織布ポリエチレンテレフタレート(不織布PET)を用い、表面にシンナマルアルデヒドを埋め込んだβ-シクロデキストリンで架橋し、徐放性抗菌パッドを調製した。α-シクロデキストリンによるレシチンの包接は、腸におけるSREBP2シグナルを活性化し、食後の高血糖を改善するα-シクロデキストリン(以下,α-CD)は,コレステロール代謝や糖代謝に有効な食物繊維の一つであるが,その有効性や作用機序については不明な点が多い。酸化チタンは,米国FDAによって安全性が認められている一般的な食品添加物である[1]。TiO2は,光を照射すると活性酸素種(ROS)を生成し,微生物の細胞成分を分解して抗菌作用を発揮する。食品HPBCDを用いたジャガイモ廃皮からのポリフェノール回収のためのグリーン抽出過程ジャガイモの皮(PP)は、ジャガイモの加工に由来する主要なアグリフード副原料であるが、抗酸化ポリフェノールのバイオ資源としてのグリーン価値の評価は、水やエタノールをベースとした溶媒を用いた抽出プロセスに限定されており、環境に優しい方法はほとんどない。本研究では、ヒドロキシプロピル-β-シクロデキストリン(HP-β-CD)を用いて、PPポリフェノールを効率的に回収するためのシンプルで簡単な抽出方法を開発することを目的とした。-CDは消化管を通過し、腔内環境で腸内細菌叢と相互作用する可能性がある。腸内微生物叢は、様々な種類の細菌、ウイルス、真菌からなり、人体の10倍以上の細胞で構成されている。食品ヒト腸管内におけるプレバイオティクス送達およびグルコース放出制御のためのスターチベースナノ粒子とシクロデキストリンこの論文では、いくつかのデンプンベースのナノ粒子(SNP)およびシクロデキストリン(CD)誘導体の調製と特性について概説している。食品レモンジュースの機能性成分としてのγ-CDとレスベラトロールの包接複合体マイクロカプセル化されたレスベラトロール(RSV)は、心血管疾患の予防と管理に使用される機能性食品の適切な成分である。γ-シクロデキストリン(γ-CD)のRSV包接能を評価した。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。定義を更新する必要があります。イベント未分類アーカイブ2022年7月2022年6月2022年5月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年5月タイトルとURLをコピーしました。