これいくらでも食べられる〜悪魔の食べ物だ。私にとって...パラタ&ライス。太るとわかっても美味しいカレーの親友2人!さらっとしたこの日のチキンカレーはとてもマイルド。スパイスはかなり複雑。いえば、前に土曜日に来た時にはランチメニューはなく、アラカルトのみだった。↓そのとき頼んだのは、まずサイドメニューの「マサラピーナッツ」400円。スパイスが効いたシャキシャキ野菜にピーナッツがアクセントでとってもナイス。新しい!そして「コチンニヴァース」と検索すると第2検索ワードで出てくる「ビリヤニ」1400円。この日はチキンのビリヤニを。ビリヤニとは、具とバスマティライスを合わせた、インドのたきこみご飯的ボリュームライスのことだそうだ。ご飯がパラパラで美味しい。チャーハン的でもある。スパイスはもちろん効いているけれど、不思議とやさしい味わいだった。「キーマニルギリ」1080円。ほうれん草のキーマの上に、卵と野菜がのった料理。スパイシーだけど、マイルド。この料理の手慣れた感が、コチンニヴァース美味しさの秘訣だと思う。今日も大満足でコチンニヴァースを後にした。駐車場で精算したら、滞在時間ピッタリ30分!我ながら食べるのも早いけど、おじさんたちの料理を出すタイミングも驚異的に早かった...私が思うコチンニヴァースの魅力は、インドの定食屋さんもきっとこんなだろうなと思うところ(行ったことないけど)。毎日でも食べられそうな疲れない料理が、ささっと出てくる。日本にカレーの名店は多いけれど、コチンニヴァースは見たことのない南インドの郷土料理までいろいろ楽しめる、珍しいお店。本当に旅行に来たみたいだ。インドのおふくろの味ってこんな味...?私にとってコチンニヴァースの料理は、インド母さんの作った肉じゃがの味なのです。インド行ったことないけど...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。RECOMMEND2020年10月5日テッペンカケタカ、金色不如帰。夫、「古月」で生き返る。USTokyolunchist東京・神宮前の事務所で働くアラフィフ主婦。大学生息子2人と夫の4人家族。お店で食べた料理の味を再現すること。WebSiteFacebookInstagramABOUTTokyolunchist東京は神宮前の事務所で働くアラフィフ主婦。大学生息子2人と夫の4人家族。お店で食べた料理の味を再現すること。WebSiteFacebookInstagram週に3日のおたのしみ。