味の秘密も、動画を観れば一目瞭然。これまた乞うご期待o(^▽^)oさて、食べきれない分は、娘へ。ライムだからほんのり甘酸っぱい。続きを読むオレンジのハロウィンカップでチョコゼリーo(^▽^)o愛嬌のあるカボチャやオバケがお出迎えのハロウィンカップ。計画では、ちがうお菓子を入れるつもりだったけど、諸事情から、急遽、チョコレートゼリーに変更。́・_・`)それでも、紫パウダー入りの生クリームを飾って、ココアパウダーをほんのりフリフリ。そのひとつが、アップルパイを焼いたとき。焼き立てがほどよく冷めた頃――そんな最高のタイミングでサクサクパイを食べられるのは、手作りだからこそ。友人宅での食事会用に焼いたから、紅玉リンゴの味つけも友人好みに酸味を効かせた。市販のアップルパイがこんなに甘酸っぱかったら、買った人はびっくりしちゃうと思う。続きを読むハロウィンのチョコレート。トレーにチョコを流して、蜘蛛の巣模様を描いた。ハロウィンカラーのお星さまと銀色のアラザンをちらして、夜空のイメージ。ホワイトチョコを地色に使えば、ちょっと可愛らしいハロウィンチョコ。同じ模様ばかりじゃつまらないよね。そんなことを考えて、マーブル模様も描いたりして、今年のハロウィンチョコ・ギャラリー。続きを読む気ぜわしい日々。ほんとうに忙しいわけではなく、気持ちだけの焦り(=∀=)お菓子を作る余裕がなくて......とか言いながら、普通の人に比べれば、かなり作ってるけど、心に余裕がないときのお菓子作りは、なんだかしっくりしない(。)そんなこんなで、本日の写真は飾り気も何もない自家用パン。パンのストックがなくなって、とにかく簡単にできるものをと、そんな動機で焼いたフォカッチャ。続きを読むごめんなさ~い!と、先に謝っちゃう(*ノ∪`*)このところ、満足のいくお菓子が作れてなくて。なると、写真を撮る気も失せて。今日の写真はこれだけ。ウーピーパイの試作品。生地(茶色い部分ね)はうまくいったけど、クリームや全体的な大きさはまだまだ改良の余地あり。続きを読む今年のハロウィンのレシピ動画第2弾『真っ黒パンでハロウィンディナー』を大公開!前半はパン作り、後半はハロウィンメニューとテーブルコーディネートの提案。後半のほうが面白いという、ちょっと悔しい作りの動画。ハロウィンにしろなんにしろ、イベント料理が大好きだから、力作よ!ぜひぜひ最後までご覧ください(^∧^)、オ、ネ、ガ、イ。動画をご覧いただいたところで、レシピを写真でおさらい。メインの真っ黒パンと、チリビーンズ。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。