「アスリ」とは現地の言葉で「本物の」という意味。アからイエメンに渡りインドを経て、このジャワ島に伝わったとされています。カ種から、現在世界中に分布するコーヒーが派生したと言われています。古くから残るティピカの木を厳選し、その特性を最大限活かした精製方法として、独自開発の乳酸菌を乾燥時に噴霧し乳酸菌発酵を促し、ナチュラル特有のフレーバーをさらに向上させる試みが行われています。山ぶどうのような野生味を感じるフルーティな香りと風味です。飲みはじめは、爽やかな口当たりで乳酸系の甘酸っぱさのミルキー感を感じ、飲み終わりはだんだんと山ぶどうジュースのような甘みを感じる最後です。ナチュラル製法特有のぶわわんっとした豆の力を感じます。いう名は「本物の」という意味があります。ティピカ種」の本物と名付けられたこの珈琲豆ぜひ味わっていただきたいです。STOREShttps://taneyaka.com/。