アレンジで伺いました。暖簾を潜ると和風モダンな店内、金魚の掛け軸が夏を演出しています。生ビールで乾杯して、帆立と玉葱のポン酢煮のお通し、徳島産生牡蠣をいただきます。瀬戸内の夏牡蠣は美味しいですねー。ジャコと春菊のサラダでサッパリした後は大山鶏の麹焼き。鮎の梅肉揚げは衣がパリッとして食感最高。刺身盛り合わせでは特にマンボウの濃厚さに感激。シャルドネの白ワインをクピクピ飲みながら、大山鶏の唐揚げと生麩と夏茄子の煮付を追加。シメは太刀魚の土鍋ご飯と、トウモロコシの土鍋ご飯。トウモロコシの甘さがたまりませんでした。