びんちょうたんコムカートに商品が入りました。ご注文手続きに進むカートを見るお気に入りに商品を登録しました。簡単に準備できて栄養も豊富だったら言うことなしですよね。木川屋本店がつくるのは素材の味を存分に活かした佃煮やみそ煮など。化学調味料や保存料等は使いません。「おいしく、体によいものを手軽に味わってほしい」という、木川屋さんの想いがたっぷり詰め込まれています。鮮魚店として創業し、現在の代表取締役中鉢宏さんが4代目。代表的なヒット商品である「ホタルイカの姿干」をはじめ、サンマやイワシの佃煮など、創業から受け継いだ技術を守り、長年変わらない味を提供し続けています。近年は、忙しい現代人にうれしい湯煎のシリーズや、高齢者の安全にも配慮した、火を使わずレンジで温めるだけで食べられるシリーズの製造にも力を入れています。「おいしく、体によいものを手軽に味わってほしい」という想いとたくさんの愛情が、すべての製品に詰め込まれています。多くの人に魚をおいしく食べてもらいたい木川屋本店は、素材そのものの味を大切に、より多くの人においしく魚を食べてもらいたいという想いを込めて、日々新商品の開発を進めています。木川屋本店には、当社の根幹ともいえる強い想いを支える、頼もしいモニターの存在があります。それは宏さんと令子さんのお子さんたち。子どもは大人よりも味に敏感なもの。子供が食べないものは大人にも受け入れられにくい。逆に、子どもが抵抗なくおいしく食べられるものなら、より多くの人においしく食べてもらえるだろうと考えて商品開発にあたっているため、お二人のお子さんたちが非常に頼もしいモニターたちなのです。さん「小さな会社だから、材料の質や日持ちの調整など、とことんまでこだわれるんです。」中鉢さんはこうおっしゃいます。木川屋の代表商品のひとつであるホタルイカの姿干しの開発でも、その強みが存分に活かされています。「ホタルイカの姿干し」が生み出されたきっかけは、生のホタルイカが売れ残ったときに、試しに炙ってみたり塩辛にしてみたこと。これがとてもおいしかったので、スルメイカのように干物をつくってみようと思ったそうです。奥様の令子さんや社員の方々と、何度も何度も試行錯誤を重ねて、スタッフ全員が納得のいくホタルイカの姿干ができあがったのです。▼ご注文はこちら木川屋本店のものづくり素材本来の味を活かす「今の日本には、化学調味料を使えばどんな味でも作り出せる技術があるけれど、それは本当の味とは言えない。木川屋では、素材そのものの味を大切にしたい。中鉢さんのこの考えから、木川屋本店がつくるものには、化学調味料や保存料、着色料等は一切使われていません。厳選した鮮魚の深い味を凝縮し、その素材の味を活かす。それが本当のおいしさを生み出すのです。姿干しに使われるホタルイカは毎年4月後半に収穫されるものを使用します。それは、ホタルイカの収穫の最盛期は3月から4月なのですが、そのなかでも4月後半に収穫されるものは肝が大きく、その肝にほどよく塩分が残り、味付けを施す必要がないから。このように、それぞれの素材が一番活きる時期を見極め、毎日の気温や素材の状態に目を配り、おいしさを追求してつくられています。よけいなものは使っていないため、素材の味と鮮度は非常に大切。そこに職人の技術が融合することでおいしさが決まります。砂糖:粗糖(新光糖業)みりん:味の母(味の一醸造)ごま:金胡麻(カタギ食品)ひとつひとつに愛情をこめて木川屋本店の初代が、魚の骨を嫌がる子どもや、お年を召した方が骨をのどに詰まらせないようにとつくったのが、木川屋本店の佃煮のはじまり。そこから試行錯誤をかさね、骨までやわらかい佃煮に仕上げました。やわらかさを追求し、焦げる一歩手前まで絶妙な火加減で煮炊きしています。そこにあるのは、職人ならではの目利きと技術。細部にまで手間暇をかけ、ひとつひとつ愛情をこめて作り上げています。旨みを閉じ込めてさらにおいしく製造の仕上げとして、常温でも長期保存できるよう高温で加熱します。この工程で同時に旨みも閉じ込められるため、調味料のかどがとれてさらに味に深みが増していくそう。湯煎で簡単に調理できるのも嬉しいポイントですね。忙しい朝や、夕食にもう1品追加したいときなどにおすすめ。ご飯のおともとしてはもちろん、お酒のおつまみにしたり、大根おろしやワサビなどを添えたり、いろいろなアレンジを楽しめます。▼ご注文はこちらスタッフが食べてみましたホタルイカの姿干しをいただきました。ホタルイカと肝(わた)、たったこれだけの原材料でこんなに奥が深くなるんですね。炙ると身が柔らかくなり風味も立ちますが、そのままでも十分においしいし、食べ出すと止まりません!噛めば噛むほどに、旨味がどんどん出てくるので、お酒のおつまみとしても、ご飯のお供にもなります。思い出すだけでも、「また食べたーい!早く食べたーい!」と思ってしまいます。山崎美穂さばの味噌煮をいただきました。リモートワーク中の1人でのお昼ご飯で、湯煎だけで簡単にできるのがうれしく、しかもとてもジューシー!しっかりと身に味が染み込んでいて、ごはんが進みます。骨どこかにあった?と思うくらいやわらかいので、小さいお子さんやお年寄りの方にもおすすめだなと思いました。夕食の追加の1品としてはもちろん、メインでもいけるような存在感があります。上ヶ谷友理ツイート●お客様へ重要なお知らせご承知のように、COVID-19リスクに対応する食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。(税込)ただいま在庫切れです。6月中旬頃入荷予定です。00401568JAN4582255624485SB区分Q国産の寒さばのみ使用。味付けは塩のみで、素材の味を最大限に活かし、骨まで柔らかく仕上げました。そのまま食べても美味しいですが、湯銭も簡単で缶詰に比べてごみも少なく、手軽に美味しく和洋中様々な料理にお使いいただけます。00401569JAN4582255624645SB区分Q宮城県石巻漁港産に寒さばのみ使用。素材の味を最大限に活かすため、こだわり塩だけで味付けし、高温でこんがり焼き上げました。アツアツご飯との相性抜群です。噛めば噛むほど、さばの旨味が口いっぱいに広がります。田舎味噌で作った特製味噌ダレでじっくり時間をかけて丁寧に仕上げました。味噌の香りと風味がさばの旨味をより一層引き立てます。ご飯にも、お酒のおつまみにも合います。醤油と、たっぷりの海鮮だし入りの和風生姜ダレで、じっくり丁寧に味付けし仕上げました。生姜がアクセントになり、さばの旨味とさっぱりした後味がクセになる美味しい一品です。00401565JAN4582255621880SB区分Q国産のいわしを使用。無添加の自社特製タレでじっくり煮込み、素材の味を最大限に活かしました。佃煮なのに肉厚で身が柔らかく、骨まで美味しく召し上がれます。そのまま食べても美味しいですが、湯煎していただいても美味しく召し上がれます。00401567JAN4582255624461SB区分Q国産の鰯を使用。味付けは塩のみで、素材の味を最大限に活かし、骨まで柔らかく仕上げました。そのまま食べても美味しいですが、湯銭も簡単で缶詰に比べてごみも少なく、手軽に美味しく和洋中様々な料理にお使いいただけます。00401566JAN4582255624256SB区分Q国産のいわしを使用。無添加の自社特製タレでじっくり煮込み、素材の味を最大限に活かしました。金ごまを召し上がる直前にお好みの量をふりかけてお召し上がりください。金ごまの豊潤な香りと風味がいわしの旨味をより一層引き立てます。00401573JAN4582255620241SB区分Q国産のさんまを使用。無添加の自社特製タレでじっくり煮込み、素材の味を最大限に活かしました。佃煮なのに肉厚で身が柔らかく、骨まで美味しく召し上がれます。そのまま食べても美味しいですが、湯煎していただいても美味しく召し上がれます。00401574JAN4582255624508SB区分Q国産のさんまを使用。味付けは塩のみで、素材の味を最大限に活かし、骨まで柔らかく仕上げました。そのまま食べても美味しいですが、湯煎も簡単で缶詰に比べてごみも少なく、手軽に美味しく和洋中様々な料理にお使いいただけます。(税込)ただいま在庫切れです。6月中旬頃入荷予定です。00401577JAN4582255625116SB区分Q鳥海山の伏流水が流れ出る自然豊かな川の旬の秋鮭を使用。食塩のみで味付けし丁寧に仕上げた焼きほぐしに、芳醇な香りと旨みのすった金ごまをバランスよく混ぜ合わせました。食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯にかけるだけでなく、おにぎりの具材やお弁当などにも最適です。(税込)ただいま在庫切れです。6月中旬頃入荷予定です。00401578JAN4582255625109SB区分Q鳥海山の伏流水が流れ出る自然豊かな川の旬の秋鮭を使用。食塩のみで味付けし丁寧に仕上げた焼きほぐしに、程よい塩味と旨みの国産しらすをバランスよく混ぜ合わせました。食べやすくほぐし身になっているので、アツアツご飯にかけるだけでなく、おにぎりの具材やお茶漬けなどにも最適です。(税込)ただいま在庫切れです。6月中旬頃入荷予定です。00401579JAN4582255624898SB区分Q陸上養殖の山形県遊佐町産のサクラマスを使用。素材の味を活かすために、こだわりの塩だけで味付けし丁寧にほぐし身にしました。アツアツご飯にかけるだけでなく、おにぎりの具材やお茶漬けにと幅広くお楽しみいただけます。噛めば噛むほどサクラマスの上品なうまみが口いっぱいに広がります。00401996JAN4582255621682SB区分Q日本海産のホタルイカを使用。船凍凍結した新鮮なホタルイカを、低温でじっくり時間をかけて丁寧に乾燥し仕上げました。そのままでも美味しく召し上がれますが、少しあぶっていただけますと、肝もとろーり、おつまみに最適な一品です。00401576JAN4582255625178SB区分Q甘みのある脂肪と、柔らかく味わいのある赤身のバランスがよい国産のバラ肉を、国産丸大豆しょうゆを使用した特製和風タレで、じっくり柔らかく丁寧に仕上げました。噛めば噛むほどにあふれ出す豚肉の旨みと肉汁が、ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。(税込)ただいま在庫切れです。6月上旬頃入荷予定です。00401575JAN4582255623570SB区分Qあさりやするめいか、甘えび粉末にたらの粉末、海鮮の旨味をたっぷり詰め込んだ具沢山の海鮮ラー油です。ご飯にはもちろん、豆腐や卵かけご飯、炒め物や麺類などどんな料理にも合う万能調味料です。味と品質にとことんこだわった「だだちゃ豆」をこだわり塩のみで味付けし、サクサク食感が美味しいフリーズドライにしました。噛めば噛むほどだだちゃ豆特有の甘味と旨味が味わえます。オリコウェブクレジット決済、がご利用いただけます。※一部地域への発送、別便でお届けする商品を除く下記の地域への配送料はこちらをご確認ください。別便でお届けする商品についてはこちらをご確認ください。発送について大阪府堺市・鳳の弊社物流センターより私たちが心をこめてお送りいたします!正午12時までに受注分は、基本即日発送しております。除く)生もの、賞味期限の短い食品などは在庫を控えて都度仕入手配していますが、大半の商品が即日発送可能です。テレビ放映などご注文集中時はご容赦下さい。納期と到着予定の詳細はこちら梱包について梱包は環境保護やお客様のご要望に沿った梱包を試みています。ご注文時、お客様ご自身に梱包の方法を選んでいただいております。省資源梱包について返品・返金について返品・交換は、商品到着後「14日以内」を限度にお受けいたします。※必ず事前にご連絡をお願いいたします。30日間思う存分商品をお試しいただき、ご満足頂くことができなければ、すぐに全額返金させていただきます。返金保証についてお問い合わせお電話ではご注文のみ承っております。弊社商品は9,000品目を超え、専門性の高い品々で安易なお答えは出来ませんので、ご質問はこちらからお寄せ下さい。30赤色が定休日です。ご質問はお問い合わせフォームまたはメールにて承っておりますご注文専用フリーファックス0120-6-41828(無料~よいわ通販)ファックスは24時間いつでもご注文を承っております。こちらのご注文書式を印刷してご利用ください。各種の個人情報保護、セキュリティー確保の認証を取得しています。『ほんとうの時代が始まったから。まじめに、さらにユニークに。』をモットーに、来るべき支え合いの母性愛が開花する素晴らしい時代を切り開くパイオニアでありたいと願い、まじめに、ユニークにお客様とともに笑いあいたいとお客様をハグする(抱きしめる)気持ちでエネルギーを発し続けます。これからの1000年を紡ぐ企業認定」を受けました。『売れる商品』のバイヤーが存在しない会社です!「売れる商品」が必ずしもほんまもんの価値を備えているとは限りません。私たちは「売れる商品を売る」ことよりも、「良い商品」が私たちの行動によって徐々に評価されていくことを非常に大切だと考えています。立派で、実際にはザルのような科学的っぽい基準を振りかざして商品選定の正当性を強調するよりも、私たちは人間の可能性に着目し、直感と感性をよりどころにしています。この姿勢を端的に表す言葉として「愛」と「叡智」を掲げており、その広がりのなかで世界が「弥栄(いやさか)」してゆくことを確信しています。弊社では医薬品(いわゆる「お薬」)は一切取り扱っておりません。弊社でご案内しております商品の一部に健康食品がございますが、これは医薬品とは全く別のものです。健康食品は健康に役立つ場合もありますが、そうでない場合もあります。過剰な期待は絶対厳禁です。補助であり、本筋ではありません。弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力(還元力)、癒しの力を高めるためのものです。音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。プレマルシェオーガ二クス』プレマヴィレッジ京都三条1階に、実店舗『プレマルシェオーガニクス』がオープンしました。これまでネットでしか買えなかった商品を、直接、手にとってお買い求めいただけます。京都三条会商店街にお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください。営業時間:10:00~18:00(定休日:水曜・祝日)猪熊ヤードの営業時間は、12:00~18:00までとなります。プレマルシェ・スタジオ中目黒2コンセプト・ルームコンセプトルームではプレマで扱っている製品を展示しております。実際に体験してみたい、スタッフに相談したい、そんな時にぜひいらしてください。「世界で一番笑顔になれる場所」を目指して。営業日および最新情報は公式Instagramでご確認ください。かえる組セミナー/らくなちゅらるセミナー)「人が育ちあう場作り」を目標に、健康や美容、さまざまなジャンルのプロフェッショナルをお招きして勉強会や講座、上映会を開催しています。プレマ商品についてじっくり見て、聞いて、納得していただける講座や体験会も開催中。様々な体験と学びをご提供する場として、オープンいたしました。2丁目9-36高気圧・酸素ルーム大切な人が、大変なときにこそ使ってほしい秘密の部屋。高気圧酸素の力で、蘇生力を取り戻し、アーシングで大地と繋がり、天体のリズムと宇宙の生命周波数を。叡智・経験のすべてをここに。弊社が心を込めて開発したアイテムや、輸入して発売に至ったアイテムたちです。自然との語り合いのなかで育ったお米やお豆ほか。オルタナティブフード(代替食品)グルテンフリー・小麦不使用ベビーフードスーパーフードローフード手作りキット酒・みりん自然な原料、伝統の製法、誠実な作り手による美味しいお酒を厳選しました。ストレス社会に必要なのは、自分の声を聞くちから。ココロとカラダは本当に補うべきものをあなたに伝えているはず。絞る一杯のジュースから始まる一日が、真の健康を求める人達のスタンダードになりつつあります。スキンケア・ボディケアスキンケア商品は数多くありますが、見せかけの美しさを作るものはNG!本当の美しさはあなた自身がすでに持っているはずです。私たちが提案するアイテムは、あなたのお肌に不要な負荷をかけることなく、あなた美しさを内面から引き出すお手伝いをするものです。最高級の紀州備長炭も最安値でご提供。私たちの体は、私たちを取り巻く環境によって造られています。体に限らず心もそれらに大きく影響されています。小さなお子様や敏感な方でも安心して使える天然素材の雑貨や、人や環境にやさしいエコロジー雑貨などを取りそろえております。超微量な化学物質によって現代人なら誰でも起こる可能性があるやっかいな身体の異常を指します。不快な蚊は困るけれど、従来の蚊取り線香で頭が痛くなったりした方、なにが入っているのか不安になった方、いらっしゃいますよね。蚊取り線香や蚊取り器、かゆみ止めなど、いずれも人や地球環境に優しいものばかりをご用意しました。健康とエコロジーに配慮した選りすぐりの家電製品を各種取り揃えております。メーカーそのものが環境に対する取り組みを第一に優先する姿勢が、本物の品質を約束しているといえます。グッズ健康な体、健康な心は毎日のちょっとした習慣があってこそ。生活を脅かす有害電磁波の影響を軽減する電磁波対策グッズを取り揃えました。電磁波と上手に付き合いながら、電気の利便性をうまく生活に取り入れて活用していきたいですね。家族の安らぎの場であるべき住まいにひそむ、シックハウスや電磁波の問題と解決策を詳しく解説中。「知っていてよかった」と語り合える、健康で幸せな未来を実現しましょう。すまい環境改善の商品一覧ココロノトモ私たちの心を癒し、私たちの本質に触れることで、今日よりもさらに豊かな明日を楽しむための優れたアイテムが勢揃い。ひらめきを活性化するグッズを数多く取りそろえました。ナチュラル指向の布製品。タオル・シーツ衛生用品・布ナプキン健康寝具ナチュラル志向の健康寝具を取り揃えました。朝までゆったり安眠をお約束します!健康寝具の商品一覧ベビー・子育てまだ小さな体だから使って頂きたい、口にするもの肌に身に付けるもの。出産からお子様向けの商品を取り揃えております。家族の一員ともいえる、わんちゃんやネコちゃんにも、添加物まみれで原材料のはっきりしないペットフード゙や、化学物質まみれのケア製品で済ませたくはないですよね。当店のペットフードやペットグッズは安全と優しさでいっぱいです。ペットフード・用品の商品一覧フェアトレードほんのわずかの選択の違いでも、積もり積もれば新しい変化をもたらすことができるはず。あなたのお買いものは、あなたとあなたの大切な人、そしてこの地球に暮らす人々の笑顔に貢献します。フェアトレードの商品一覧おすすめ書籍・DVD健康で豊かな人生を送れるようなヒントがたくさん!弊社おすすめの書籍です。おすすめ書籍・DVDの商品一覧イベント・ギフトこれからもお客様に喜んで頂くべく、いろんな企画を考えております。聞きにくい「よく聞く言葉」を詳しく解説します。1日に2Lの水を飲むと健康によいとよく聞きますが、水は味がしないので大量には飲みづらいです。お茶ではダメなのでしょうか。肉食はどうしてダメなの?自然栽培とは?有機JAS法とは?オーガニックとは?どんな油を使えばいいの?発酵はなぜからだにいいの?マーガリンは、なぜ悪い?どんな塩がいいの?なぜ砂糖は良くないのか?浄水器と活水器どうちがうの?電子レンジの何がダメなの?柔軟仕上げ剤って大丈夫?ご注文品に同梱してお届けしています。自然食品や健康関連商品を長年扱って培った知識をお伝えします。法人様向けの個別見積書発行に基づく卸販売をはじめ、びんちょうたんコム掲載品9,115点を対象としたスモールビジネス向けの卸販売にも対応しております。