代表する酒、「雨後の月」は、小説家徳富蘆花が明治33年に発表した随筆「自然と人生」の短編題より二代目・相原格が命名しました。「雨上がりの空に、冴え冴え月が周りを明るく照らす」そんな澄み切った酒を醸したいと、蔵人が常に目標に掲げる名前です。蔵元について・受賞歴など一番美味しい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。美味しいと思うお酒のために真摯にお酒を醸す。造るより、楽に造るより、時間がかからないより、どうすれば美味しいかを考えて常に上を目指しています。moon特約店限定の本醸造酒。お求めやすい価格で、雨後の月らしさを堪能できます。ミステリアスで特別な力を持つと言われます。コンテスト純米酒部門で見事グランプリを獲得したお酒。兵庫県特A山田錦の特上等を100%使用し、丁寧に醸しました。呉未希米八反錦2月1日に解禁された商品です。ボジョレー・ヌーヴォーのようですね。中汲み冬の旨さがギュッと詰まった味覚を呼ぶ辛口です。含み香は、さわやかな梨をおもわせ穏やか。米の旨み、フレッシュさ。春霞のような風合いをまとっています。初々しさ、清々しさ、輝きを、お楽しみください。香りが鼻腔に届くやいなや、口中を満たす旨み。杜氏・堀本が丹精込めて醸したお酒。そんな相反する課題を、杜氏・堀本が見事にクリア。酒米の最高峰山田錦を100%使用。口に含んだ時は南洋の果物を思わせるシルキーで甘い飲み口。古くから広島県の酒造好適米として使われ続けているのが雄町です。無濾過生酒シリーズの三男の販売が始まりました。今年の千本錦は特に美味しいですよ、と蔵人。第一印象は軽やかでサラリ。微発泡にごり天女の羽衣のような、うすにごり。静かに微笑みかけてくれているような、細やかな泡。気品ある香りは、一輪のユリの花のよう。より酒屋様に取り扱いのない場合もございます。銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。より酒屋様に取扱いの無い場合もございます。サケ・ゴジラ銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。まこ、小松帯刀、せごどん銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。銘柄により酒屋様に取扱い無い場合もございます。より酒屋様に取扱い無い場合もございます。