クラフトビールの魅力は、多様な味わいや香りを持つことにあります。クラフトビールは、大量生産のビールとは異なり、醸造家が自分たちの個性やアイデアを反映したビールを作り出すため、非常にバラエティに富んでいます。クラフトビールは、天然の原材料を使用していることが多く、人工的な添加物や化学薬品を使用していないことが多いため、健康的であるというメリットもあります。ビールの製造過程で、熟成や発酵が重要な役割を果たすため、クラフトビールは時間をかけて作り出されることが多く、そのために大量生産のビールよりも、より深い味わいや豊かな香りを持つことが多いとされています。Sat.「民藝」って何だろう?『サヨナラ、民芸。オラに元気を分けてくれ―!自分たちの手で社会をつくるということ。