栄養価が高く、手軽に食べることができるブロッコリー。最近ではダイエッターなどからも人気を集めています。そんなブロッコリーのオススメレシピが今ツイッターで話題に。豆知識あり、笑いありの農業法人・安井ファームさん(@yasuifarm)の投稿を紹介します。めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。(@yasuifarmより引用)@yasuifarmめんつゆが浸みたブロッコリーの揚げ物、とても美味しそうですよね。このツイートのリプライには、補足情報や豆知識もふんだんに紹介されています。片栗粉がかかった部分はサクッと、めんつゆと片栗粉が混ざり合った部分はグニョーンとした不思議な食感が楽しめます。おつまみにもオッケーブロッコリーです!(@yasuifarmより引用)@yasuifarm今回ご紹介したレシピに用いためんつゆは「ストレートタイプ」、漬けるブロッコリーは「加熱してから」となっております。(@yasuifarmより引用)@yasuifarm熱々のブロッコリーを水で冷ますとツボミが水を含んでしまいますが、こちらのレシピではこれを応用し、加熱してすぐに冷たいめんつゆに浸すことで、ツボミにめんつゆを含ませるというBT(ブロッコリーテクニック)が使用可能です。」などレシピについてたくさんの反響が。中には、「レシピより続きのツイートにちょいちょいパワーワード挟まってるから全部読んで欲しいw」、「無限にブロッコリーをキメるwすごいパワーワードww」、「中の人が面白くてナイスブロッコリーです」など、中の人が気になる人も多数いるようです。安井ファームのツイッター担当の方に話を聞いてみました――ブロッコリーの見分け方やレシピなどをよく投稿されていますが、ブロッコリーの魅力はどんなところにあると思われますか?最近では食卓でも身近な存在となる一方で、その機能性についての研究が今なお進められているなど「単なる野菜」では片づけられないほどの奥深さが魅力だと思います。――今回のツイートに大きな反響がありましたが、率直な感想を教えてください。感謝の一言に尽きます。ツイートは単なるきっかけでしかなく、反響というものは受け手があってこそですので、ツイートに反応していただいたみなさまに感謝の意を伝えたいです。おかずとしてだけでなく、お弁当や、晩酌のおつまみにも合いそうな逸品。中の人のキャラクターも個性的で面白く、過去のツイートにも注目していただきたいです。気になる人はぜひチェックしてみてください。めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。過激な内容まで......ネット最前線のコンテンツをご用意しました。情報提供お詫びと訂正メールマガジンご興味に合わせたメルマガを配信しております。PC/デジタル、ワーク&ライフ、エンタメ/ホビーの3種類を用意。Corporation。