三宮から元町の東西1.2キロの商店街で300店舗ものお店が並びます。旧居留地方面の南京街の門「長安門」です。1985年に建てられた東の門。人気の撮影スポットで、神様の「財財と來來」も見られます。こちらは「西安門」です。南京町の西側の玄関となります。こちらは海岸通りにある「海岸ビルヂング」です。1911年に建てられたビルで国の登録有形文化財で、神戸最古のレトロビルです。巨大な鯉のオブジェの「フィッシュ・ダンス」です。1987年に神戸開港120年を記念して制作されたものです。港のシンボルのタワー「神戸ポートタワー」です。1963年に完成したもので高さは108メートルです。こちらは「神戸ハーバー・ランド」です。神戸の新しい顔として人気を集めるレジャーとショッピングのベイ・エリアです。こちらは「メリケンパーク」です。神戸港のシンボルであるポート・タワーと海洋博物館が望める海沿いの広い公園です。1922年の建築の石造りのビルディングです。こちらは「旧居留地38番館」です。明治時代に、アメリカ領事館がおかれていた区画で、昭和4年に米国の銀行が立て替えたものです。こちらは「三宮神社」です。祭神としてタキツヒメノミコトが祀られております。こちらは日本最古のモスク「神戸ムスリ・モスク」です。1935年に建てられた日本初のモスクだそうです。こちらは「神戸北野教会」です。温かみがある聖堂で、天井の高さは10メートルあり、日差しが差し込むステンドグラスが印象的です。大正初期の建築で、ラインの館という名称は、市民の愛称募集で入選した名前だそうです。写真上左に写るのは「ベンの家」です。1902年に神戸居留地に商館として建築された洋館で、後に北野町に移築し現在地に建てられたそうです。こちらは「ウィーン・オーストリアの家」です。モーツァルトにまつわる品々を展示紹介した館です。長い参道を上がると「水かけ祈願叶い鯉」という手水場所の鯉に水をかけると恋愛が成就するといいます。1910年にドイツ人の貿易商が自邸として建てたものです。こちらは「萌黄の館」です。1903年にアメリカ総領事の邸宅として建築された洋館です。洋館の雰囲気を味わえる珍しいスターバックスです。こちらは、1907年に建てられたイギリス様式の「英国館」です。1階にはビクトリア王朝時代の豪華なバー・カウンターがあり、実際にバーが営業しています。こちらは「旧サッスーン邸」です。1892年にチャン氏の自邸として建てられた西洋館です。神戸港開港当初に外国人居留地にあった社交場を北野に再現したものです。こちらは北野の「うろこの家」です。大正時代に建てられた館で、外壁の天然石スレートが魚のうろこの様な事から名付けられた館です。神戸も素敵なところでした。SCHOOL」紹介!!本日は、神戸の「バー・エー・ソリューションズ・カクテル・スクール」のご紹介です。氏がプロのテクニックを親切、丁寧に指導いたします。メーカーイベントや蒸留所の見学、などのご案内もございます。¥3,000〜(税込)例えばバー初心者でお酒の知識を学びたい!シェーカーをかっこ良く振りたい!フレア・バーテンディングを始めたい!結婚式で新婦にカクテル(カクテルパフォーマンス)を披露したい。レストランのオリジナルカクテルを作りたい。カクテル・コンペティションの練習場として使用したい。お客様のニーズに合わせた内容で指導いたします。¥2,500(税込)*参加費はテーマにより異なる場合がございます。氏にお気軽にご相談下さい。*指導内容により追加料金が発生する場合がございます。バーテンダー・スクール2014/11/28パシフィコ横浜でミクソロジー・カクテル・セミナー開催!!今週もJSA様の日本アロマセラピー学会でのセミナーの資料をまとめておりました。T-LAB」様での研究の様子です。学会での発表するミクソロジー・カクテル・セミナーの資料の出来上が徐々に完成して参りました。「フレア・バーテンディング講座」でした。今回は、二学年の授業でした。一時間目は、加圧抽出法や超臨界抽出法のお話、スローイングの技法の習得でした。二時間目は、フルーツ・カットとテスト用のエキシビジョン・フレア・ルーティーンの作成でした。次回は30日の体験講座です。2014結果発表!!2014年11月24日(祝日月曜日)、東京ベイ舞浜ホテル・クラブリゾートの12階ジュアンにて新人級の全国大会「ANFAニュージェネレーション・フレア・コンペティション2014」が開催されました!全国から26名のルーキー選手が参加致しました。茂呂(モロ)氏、ANFAオフィシャル・ジャッジの藤本(ゲロッパ)氏。減点はANFA関西エリア技術研究部長の神村(カミムラ)氏、ANFA長野ブロック・リーダーの都築(ヒデ)氏、カクテル審査は、私北條(キャットマン)でした。集計はANFAウェブ・マスターの友野貴之(トモノ)氏でした。MCは、ANFA福祉厚生部長の江藤(ジャイアン)氏でした。加点の1/6は、和梨リキュールの「梨園」をベースにした創作カクテルの評価でした。エキシビジョン・フレアで作成した商品価値の高い創作カクテルは何作品かありました。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。