目覚めたら旦那様「頭いたい・・・俺どうやって帰って来た?なんも覚えてない😅飲みすぎたなぁ💧」と。何をおっしゃるー、お支払もしっかりされてましたし、ちゃんと自分でお風呂にも入って着替えもしてましたがなぁ。酔っぱらってたの?うそでしょー?全然わかんなかったー。優は全然平気よーそう笑っていると。優があげたの?」スマホを覗きこむ旦那様。ベルグスタッフ専用のグループチャットにいきなり『みんな、ありがとう』と。「ベッキーの上司?のくだりはよくわかりませんが料理長さんとの会話が楽しかったのは伝わりました(笑)」などなど、温かいメッセージが返されているのを見て、自分でも・・・思わず大爆笑!びっくりしたゎな、みんな(笑)女将、やっちまいました!久しぶりの大失態💦うちの子達みんな優しいでしょ♪笑ってくれて(笑)でも。今までがんばってきてよかったね、とかこれからもっとこうしたいね、とか普段は夕食を終えると星空ツアーのためにすぐにベルグへ帰ってしまう旦那様とも今日は二人だけでゆっくり飲んで食べてお話ができてホントにうれしかったんだと思います。】さん♪3人の男たちのいい感じの空気感と、仕事に対する真剣さと、創意工夫が光るお料理。先日、娘が11歳の誕生日を迎えました。焼菓子を作っているさゆちゃんです。自分が信じた材料だけを使い、心にも温かさが広がるようなお菓子を作り上げるさゆか。「もう生クリームたっぷりのバースデーケーキとか、いらなくな~い?」と髪を指にくるくるしながら話す娘には、大感激のプレゼント!ありがとう☆さゆか彼女が作るお菓子は材料が厳選されていて添加物や保存料も一切使わない100%手作りの体に優しいお菓子なので、子供達にも安心して食べさせられます。製菓学校を出てパン屋さんで働いていた彼女。休み時間に時々厨房でみんなにお菓子を作ってくれました。その美味しさとクオリティの高さは、趣味のお菓子作りの域を遥かに越えており!いつか自分のお菓子を販売してみたいと話す彼女に旦那様は「うちでやってみなよ」と一言。材料仕入れ、梱包等は自分で行うこと。ベルグのキッチンは使っていない時間帯にのみ開放する。お菓子作りは自分の休み時間にすること。売上はすべてさゆかのものにすること。約束で彼女のチャレンジは始まりました。オリジナルロゴの入ったシールを貼り、お菓子の中に作り手の思いや注文先のアドレスを書いたカードも同封しました。「おみやげにいかかですか?うちのさゆちゃんの手作りなんですよ」とフロントカウンターのはじっ子に置いて販売を始めるとひとつ、ふたつと売れ始めまして。買ってくださる方がいるとすぐに本人を呼び「彼女が作ったんですよ」と紹介し、さゆかは自ら包装してお客様にお渡しし、お金を受けとりました。彼女のお菓子はもっと進化するに違いないと思ったからです。鏡の前で悩んで悩んで娘が手に取ったお洋服は・・・私が彼女の小学校入学式に新調したジャケットではないですか💦は~。人は体験をすることで育っていく。私はいつもそう思っています。子供達もスタッフもどちらも大事な我が子。沖縄から古~い友が来てくれました。長く長くそばで支えてきてくれた彼女とようやく入籍することになったと♪あーよかったぁ!!!やっとか。私は北へ、コヤツは南へ『えいっ!』とそれぞれ飛び出してみたのでした。