blog仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。日常taroのホームページ二週間くらい見られませんでした。サーバー会社から「セキュリティの強化のためパーミッションを***(数字)に変えてください」と言われて、でもえっ、なにそれ。聞くとFTPソフトで、変えてください。食・レシピ麹屋さんに頼んで作ってもらった「特別」の味噌。なにが特別かというと、材料と配合がTAROオリジナル。無農薬ササニシキを麹にしていただき、まず普通は味噌にしない無農薬秘伝大豆と混ぜ配合分量も、秘伝大豆の倍近くの麹を入れています。