2020/06/25発酵いらずの簡単パン!ソーダブレッドのレシピ♪ケルト民族よって伝えられたアイルランド生まれのパン。重曹を使って膨らませるシンプルなパン。発酵の必要もなく、そのまま焼き上げるので、簡単。簡単なのに、噛めば噛むほど美味しいソーダブレッド!素朴な粉のお味をダイレクトに感じることがドできるソーダブレッド、ぜひ焼いてみてください。1塩・・・・・小匙1/2無糖ヨーグルト・・・・・200g*お粉の量は、その時の湿度で変わるので、調整しながら入れてください。!合計で250gになるようにしてください。*ミントハウスでは、薄力粉と全粒粉の割合を半々にすることが多い。作り方1天板にクッキングシートを敷き、オーブンは200°Cで予熱する。2ヨーグルト以外を合わせて、ふるう。32をボウルにうつし、真ん中にくぼみを作りヨークルトを入れる。4生地をまとめ水気がなくなったら、直径13cm位の丸形に整えて天板にのせる。5薄力粉又は全粒粉(分量外)をふりかけ、ナイフで表面に十字に切り込みを入れる。6200°Cのオーブンで30分、表面に焼き色がつくまで焼く。本来は、バターミルクを使いますが、無糖ヨーグルトで代用。卵を入れて作ることもありますが、今回は一番シンプルな材料をご紹介。全粒粉が無い場合は、全て薄力粉でも構いません。焼き上りが美味しく、噛めば噛むほど粉の味がじんわりと広がり、甘さも感じます。残ったパンは温めて、楽しんでくださいませ。フォロー!5000円以上お買い上げの方はDMからオーダーメッセージで500円引きになります。ー・クーパーと同じ時代に栄え、惜しまれつつも閉じたシェリー窯。2【クリスマスについて2】クリスマスの料理の食材の意味3【型押しガラスの魅力】1827年アメリカで考案されたプレスドガラス。日本国内への配送に適用されます。