開催された福岡での資格取得講座に続き昨日・一昨日は、京都にてキッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー講座が開講されました。嗅覚と味覚の仕組みはもちろん3つのATRそれぞれの特性や活かし方・注意すべきことなどもしっかり学んでいただきます。キッチン蒸留後、簡単にすぐ作れる美味しいドレッシングも講座内で作成し、お持ち帰りいただけます。このドレッシングは日々取り入れていくことで美味しく野菜がいただけるだけならず脳トレまでできてしまう優れもの!日々の暮らしで香り(薄めの香り・しかも自然の香りであることが重要)を意識していく事は嗅覚トレーニングになります。アルツハイマー・ぼけ防止!嗅覚の衰えが死亡率を高めていくという論文が多数発表されていますね。お写真は平賀講師が作ったATRピクルス。香りランチを楽しんでいただきます。アロマセラピーがラべンダーやローズの精油の小瓶を使わずとも日々に取り入れていけるということそして安心・安全に香りを食にとりいれていくことができるのがキッチン蒸留なのです。