カレー日記(ダオタイ)カレー日記(ダオタイ)阿佐ヶ谷「ダオタイ」ゲーンキョーカオソイかつて食べログタイ料理ランキングで全国1位にもなったことのある渋谷ダオタイ。渋谷店は店名も経営形態も変わってしまったのですが、本店は相変わらず阿佐ヶ谷で健在です。タイの屋台感溢れる田舎と都会が混ざった雰囲気。ディティールに遊び心溢れる感覚。ゲーンキョーは他のお店のグリーンカレーとは一味違う美味しさ。辛さが多層的に感じられて心地良いのです。甘いと辛いの見事なアウフヘーベン。現在の本店シェフはチェンマイ系の方だということでチェンマイ名物カオソイも。現地のお店や現地人による本格的なお店でカオソイを食べると麺が少々茹ですぎかなと思うことが少なからずあります。これが現地式で、現地で食べると日本人にとっては茹ですぎな感覚のお店が多いように思います。ダオタイのカオソイの麺は太めのライスヌードル。茹ですぎという感覚にはならず、もちっとした食感が良くて美味しいんです。美味しくて、値段もお手頃なのですから素晴らしいです。タイ料理というのはある意味で完成された料理であり、どこで食べてもだいたい美味しいものの飛びぬけた美味しさだと思えるお店はほとんど無かったりもします。その中でダオタイは間違いなく頭一つ抜きんでた美味しさの名店ですよ。LEEの公式Blog。カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。稀に別の事も書きます。基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。すると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。あまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。いう訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。@lee_otokage基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。142205基本的に...という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。