生地で焼く平たい押しあんぱん。持たない暮らし、使い切る暮らし持たない暮らし、使い切る暮らしそれ、いらない。4人家族・レトロな賃貸でのミニマムライフホーム自己紹介それいらない捨てるのなら高価買取へホーム小さな暮らしの日々のことリーンな生地で焼く平たい押しあんぱん。2023/5/20シェアするLINE!パンを食べることも、もちろん好きです。パン作りが好きな方に共通していることは・・・あのカタチ(フィルム)に焼いてみたいと思うこと。笑)とくに私は平らなパンが大好きでして。息子に頼んで、シンプルなリーン生地をこねこねしてもらいフランスパン風の生地で押しあんぱんを焼きました^^平たいパン、最高です。スポンサーリンク天板つきの型で焼くと生地がもちもちに仕上がるパン作りの工程は、2~3時間かかるイメージがありますが・・・パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピを読んで。ああ、作り置きという発想でも十分だなと思うようになり前日に息子に粉をこねこねしてもらって。400gのシンプルなリーン生地を仕込んでもらっておきました^^手つきが、日に日に職人さんに(笑)ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパンを参考にイースト量を生地の1%にまで減らして冷蔵庫に入れています。長時間発酵させるので、そこまでこねなくても大丈夫。卵が入っていない生地なら、冷蔵で5日は大丈夫!多めに仕込んでおけば、好きなときに成形から入れるのでかなり時短でパンを焼くことができますよ。コスパのいいあんこを50gずつ入れて60gに分割した生地に包んで、平らにしました。残ったパン生地は、また冷蔵庫に入れておけばOK!コッタのイングリッシュマフィン型に入れて、発酵させていきます。昔はバラバラになるセルクルの型で収納にも困りましたがいまは天板とセットになっているので、これかなり便利ですよ。平らなパン好きなら、おススメ(笑)ソフトフランスのような生地で焼くので、表面はパリッと中はもちもちの食感になります。ありそうで売っていない、押しあんぱん。自分で焼けるからこその、醍醐味ですよね^^型の中で焼くパンは、そのまま焼く場合と違うもちもちした食感が魅力だと思います。通うことはなくなったので、道具への投資は続けています。楽天市場ならこちら中にクリームチーズを入れても、おいしそう。焼いて、平たいパンのレシピも今後は増やしていきたいなと思います。少ないモノで暮らす持たない暮らしシンプルで豊かな暮らし合わせて読みたいこの記事をお届けした持たない暮らし、使い切る暮らし。最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!シェアするLINE!自宅学習がやっぱり安全ですよ。習い事も料金改定!もうやめどきかな・・と思う。当サイトの文章・デザインの無断転載は固くお断りいたします。いかなる損害が発生しても当サイトは賠償責任を負いません。投資は自己責任でお願いいたします。持たない暮らし、使い切る暮らし.。