そんな時は補充しましょう!漬ける頻度が週1回だとあまりぬかは減らないですが、それでも漬物を取り出すときに野菜に付いたり、かき混ぜる時に手に着くのでどうしても減っていきます。そんな時のために、無印良品のぬかどこは「補充用」も販売されています。「発酵ぬかどこ補充用(250g)」1kgは多すぎるので、これはちょうど良い量です。補充用の新品を開封すると、手触りや匂いが使っているぬかどこと明らかに異なります。新鮮なぬか、という感じです。定期的な補充が必要なんだなと実感します。使用実態としては、約2ヶ月に1回ほど補充しています。補充した直後は、明らかに味が美味しくなり少し感動します。旨味が食品に移っていくわけですから、旨味を補充するのは当然なのかもしれません。シイタケなどを追加して味を補充する方法があるみたいですが、どんな材料をどれくらい入れたらいいのかよくわからなかったので、今までずっと補充用のぬかどこを入れて「補充」と「味を戻す」を一気にやっています。近くに無印良品の店舗がない!品切れ!購入できる方法があります発酵食品ブームに加えて、テレビ・雑誌等で無印良品がよく紹介される影響で、無印良品が発表した2019年の食品ランキングで第4位になるくらい大人気商品。買いに行っても品切れになっていることがあります。お店の方に伺うと入荷してもすぐ売り切れてしまうことがあるようです。1kgのぬかどこは置いているけど、補充用がないこともしばしば。そこで、どうしても欲しいという方に裏技情報です。無印良品の発酵ぬかどこの裏面をよく見ると「みたけ食品工業」が製造者であることがわかります。パッケージデザインが無印良品とは異なるのですが、みたけの商品にも「毎日のかき混ぜ不要」と記載があり、中身は同じなのかなと勝手に思っています。我が家のぬかどこは、すでに「無印良品」と「みたけ」を混ぜて使っていますが、問題なく使えています。補充用は店舗で見かけにくいため、amazonで販売されている商品をいつもポチッとしています。ぬか床は常温保管できて日持ちもするので、2〜3袋まとめ買いし、補充したいタイミングで補充しています。ぬかどこ【みたけ】毎日の...皆様も無印良品の店舗でぬかどこが売り切れてお困りの際はご利用されてみてはいかがでしょうか。最後までお読みいただきありがとうございます。読書の習慣をつけたいと願い、小さな頃から2週間に1度、図書館に行って本を借りるようにしていました。2週間に1度、図書館に行って本を借りるようにしているので、子供達は本がとても大好きです。今回は、計算ミスを減らすために活用している教材についてご紹介します。2週間に1度、図書館に行って本を借りるようにしているので、子供達は本がとても大好きです。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。