残りもの野菜(しめじ、白菜、たまねぎ)のみそ汁2018/09/24SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE今日は残りものを使ったおみそ汁を作ります。野菜を買っても、すこーしだけ野菜が残るときありますよね。そんなときは朝のみそ汁にぶっこんじゃいましょう(笑)だし汁は、これも昨日作り置きしておいた1.5番出汁。冷蔵庫で一晩寝かせておきました。みそ汁はけっこうどんな野菜でも合います。思い切ってじゃんじゃん野菜を入れてみると楽しいです。大さじ2と1/2ほど※野菜の分量は好みで適当にいれてOK今日は「だし巻き卵」にも再チャレンジ。昨日よりはうまくできたかな^^;でも今日も焦がしちゃったし、味もまだまだ。丸もときだしソムリエ・Webディレクター・ライター。食べること、呑むことが何より好き。奥深い出汁の世界を少しでも知りたい想いで運営しています。