社長ブログ少しと言いますか、だいぶ遅れていましたが...新店舗の工事が来週4月25日より着工します。オープンは6月下旬くらいになりそうかな...(設計に時間を取った分、よりいいお店になりますヨ!)周辺の方々には工事期間中はご迷惑おかけします。今度のお店は、おでんと炉端焼きがメインの居酒屋です。今、新店のスタッフが店長中心にメニュー試作を繰り返し準備しております。焼鳥しかやっていない会社でしたが...次のステップに行く為に新しい業態に挑戦します。社員さんが挑戦し成長出来る会社を目指しての出店です。それで人も会社も成長出来たら最高です。店名は『参寅』に決定しました。炭寅、ひなっ子に続く“三”番目の業態という事と参加の参で人が集まるようにと願いを込めて、参寅です。今後、少しずつ新店舗の情報もご案内させてもらいますので、ご期待くださいませ。