平日の秋葉原とまた雰囲気が違って自由に歩けて好きですー。麺屋「武一」お店は中央通り一本奥の通りにあります。メニューのラインナップはこちらです。ナンバー2は「濃厚鶏白湯そば」だそうです。この二つで迷いましたが今回は濃厚鶏白湯そばを注文致しました。「濃厚鶏白湯そば」は「コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯スープを特製塩ダレで合わせたまさに、鶏白湯そばの王道といえる一杯です」という説明書きで女性に嬉しいコラーゲンという言葉に惹かれました。コラーゲン大好きです。食券を最初に買って席で待ちます。店内は寒くなかったのですがここぞとばかりに全て申し付けてみました。店員さんとっても優しかったです。ありがとうございます。カウンター席の目の前で湯切ったりしているのが見ることができます。待っている間にお店の紹介を読んでみます。読みづらくてすみませんがとにかく究極を目指してこだわっているみたいです。いうのを読むとラーメンへの期待も高まります。中でも本当に美味しかったのは「鶏つくね」!!!ジューシーでこれだけ持ち帰りでお鍋したい感じでした。調味料もこだわっていて京都祇園の山椒や黒七味などがありました。辛いもの大好きなので自家製辛みそラー油を試してみました。入れすぎ注意と書いてありましたのでわたくしビビリました。燃料補給この日の台東区の気温は1度です。大事な事なので二回言いました。秋葉原で新しいもの好きな人にオススメしたい、先月オープンしたばかりのラーメン屋さんに行ってきました。