ZtwitterFacebooktumblrご利用中のブラウザーでは、JavaScriptが無効になっています。サイトをご利用の際はブラウザー設定でJavaScriptを有効にしてご利用ください。デイリーポータルZとはEnglish広告企画のご案内デイリーポータルZをはげます会ごあんないログインはげます会のページへ2021年5月24日コンニャク芋の栽培を始めて三年目、とうとう花が咲きました。コンニャクを手作りしてみたくて、2019年の春にコンニャク芋を植えた。その年の秋にコンニャク作りの夢は無事叶ったのだが、せっかくだからと芋を育て続けた。コンニャク芋を育て続けると、花を咲かせることがあるらしく、それを見てみたかったのだ。芋は毎年一回りずつ大きくなり、栽培三年目にして予想外の花を咲かせた。玉置標本(たまおきひょうほん)趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。趣味の製麺コンニャク芋を育てるダイジェストコンニャクはコンニャク芋から作るらしい。それくらいの知識で始めたコンニャク作りは、意外性のある展開だらけだった。種イモを買おうと思ったら、生子とか一年生とか謎の種類があって迷わされる。この時点でもう楽しい。予備知識控えめで野菜を育てると、先が読めない自分だけの物語が待っている。失敗することも多いけど。「生子(きご)」という細長い種イモと、テニスボールくらいの「一年生(二年生と数える場合もある)」を購入した。生子ってどこの部分なんだろ。生子から芽がでてきたので掘ってみたら、予想外のところから根が出てきて怖かった。鬼の角のようだ角がニューンと伸びると、先端から葉っぱがでてきた。ヤシの木を思わせる陽気な育ち方に驚く。コンニャクといえば群馬が名産だけど、そもそもは南国の植物らしいよ。生子から育ったものを掘ってみたら、根元に一年生ができていた。秋になるとバッタリ枯れるので、芋を収穫してコンニャクを作る。茎の下には来年の新芽が準備されていた。来年用の芋はこのままだと凍って腐るので、掘り起こして保管しておき、春に植えなおさないといけない。一年生を二年間育てた三年生はボウリング玉くらい大きくなり、新たな種イモとなる生子がいくつも生えていた。コンニャクは一度育て始めると延々増やせるのだ。手作りのコンニャクはモニュモニュしておいしかった。水を三倍加えるので芋の4倍もコンニャクができてびっくり。カロリーはゼロだけど。糸コンニャクも作ったよ。これらの細かい喜びは「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる」という本に書いたので、ご興味あれば読んでみてください。コンニャク芋の三年生を植えてみようそしてここからが本題である。コンニャクの花が見られるかなと、今年の春も芋を植えた。大きく育った三年生は、もう咲いてもいいころでは。三月下旬に物置から畑へと芋を運んだのだが、植える前からすでに芽が伸びており、芋も一花咲かせようとやる気満々のようだ。ちなみに普通は三年生を収穫した段階でコンニャクにするので、花をみられる機会は少ないらしい。生子がついたまま三年生を植えたら、発掘された獣神サンダーライガーの化石みたいになった。あとは秋まで放っておく。花が咲いてくれるといいな。サトイモとミズバショウの花コンニャクの花が咲く前に、コンニャクはサトイモ科ということで、2014年9月に咲いたサトイモの花を紹介しておく。サトイモの花も咲くことはかなり珍しいようだが、当時はよくわかっていなかったのでろくに観察をしていないのが悔やまれる。この年以来、咲いてくれない。ガンダムのプラモについているビームサーベルみたいだ。花はちょっと枯れている写真しか残っていなかった。サトイモ科のミズバショウにちょっと似ていますね。写真:さかまつきコンニャクもこんな感じで花が咲くんだろうなーって思っていたんですよ。ねえ、思うじゃないですか。広告ですコンニャクの花は突然にそして四月末、久しぶりに畑へと行くと、コンニャク芋はまっすぐ上に芽を伸ばし、大きな蕾らしきものをつけていた。葉っぱより先に花なのか。バナナの花みたいな色をしている。タイミング的に聖火リレーのトーチかと思った。人が集まる心配のないトーチである。した!この写真をSNSに上げたら、「鹿を埋めたんですか」と複数人から言われた。この巨大な蕾が割れて、さぞや大きな花が咲くのだろうと数日後にワクワクしながら来たのだが、あまり変化が見られない。したら、これが満開に咲いた状態なのだろうか。これで花の変化は終わりなのかな。フラミンゴみたいな部分がパカっと開いてほしいんだけど。蕾だと思っていた部分を軽く押してみると、シシトウみたいに中身が詰まっていない感じの手応え。して作り物のバナナなのか。この花はどういう構造なんだろうと観察していると、タマネギが腐ったような匂いが漂ってきた。廃棄された野菜が近くにあるのかとも思ったが、発生源はこいつだった。鼻を近づけると、ちゃんと臭い。コンニャクの花は臭いという噂を聞いたことがあるけれど、ガス漏れみたいな不快で生ぬるい匂いなのか。鼻の奥にじっくり響いてくる刺激臭だ。1メートル離れれば気にならない程度だけど、なかなかのものである。いえばハエがブンブン飛んでいるなとは思ったんだ。ホンオ・フェというエイを発酵させた料理を手作りしたことを久しぶりに思い出した(こちら)。そりゃハエも寄ってくるわという臭い。臭いの発生源らしき花の内部を覗き込むと、サトイモやミズバショウの花にもあるブツブツした部分が見えた。コンニャクは見えないところにブツブツがあるようだ。いうことは、やっぱりもう花は咲いているのか。肉眼だとよくわからないけど、ブツブツしている。古代に建設された太陽の神殿か。肉眼だとよくわからないので、匂いを我慢しながらデジカメやアイフォンを突っ込んで撮影して、その画像を確認したら見事なブツブツで驚いた。鳥肌が立ってこっちまでブツブツだ。ツブツブのさらに奥には、イチヂクの実、あるいはハクション大魔王の壺みたいな形をしたものが並んでいる。見てはいけいないものを見てしまったのかも。コバエがたかっている様子も含めて、動画でどうぞ。コンニャクの花を脱がせる花の内部をもっとじっくり観察してみたい。プロレスラーが入場時に羽織るガウンみたいな部分を脱がすのはなんだか申し訳ない気もする。そんなことをずっと考えていた。後日、どうしようかなーと悩みながら畑に行くと、コンニャクの花が強風でブワンブワンと揺れていた。このままだと折れるかも。折れて枯れさせるくらいなら、ちょっと中身を見せてもらおうか。3つあるから経過観察用の花も残せるし。バランスが悪いので揺れまくっている。これがトーチだったら消えるくらいの強風。興味本位じゃない、作品のために脱がすのだ。風の影響もあり、先日よりも匂いはだいぶ弱く感じる。臭いのピークタイムは過ぎているのかも。コンニャクのガウンをちょっとだけ脱がすと、そこには想像以上のツブツブが待っていた。それでは鳥肌の準備をどうぞ。この撮影後、タケノコ狩りにいったら虫に刺されたらしく、これにちょっと似た皮膚炎ができた。コンニャクの呪いだと思う。Tongue(悪魔の舌)」と呼ばれるとか。上のバナナは花序付属体、ガウン部分は仏炎苞(ぶつえんほう)、小さな黄色いツブツブが雄花群、その下の紫のツブツブを雌花群と呼ぶようだ。強烈な匂いで仏炎苞の中に虫を呼び込み、出にくい構造の中を動き回らせて花粉を運ばせるのだろう。自家受粉を避けるために雄花と雌花で咲くタイミングをずらすらしく、この三株が無事に受粉できているかはわからない。上が雄花群、下が雌花群。それにしても不思議な形。先端についているホコリみたいなのは花粉だろうか。切ってみたら、骸骨みたいになった。種らしきものも見られるが、受粉できているといいのだが。広告です花序付属体の中身は空っぽ数日後にまた来てみると、コンニャクは倒れていなかった。ここまできたらもう後には戻れないので、花序付属体も切って中身を確認してみた。すると、そこには想像以上の無が待っていた。