2023年5月28日カレー粉を使って作るカリフラワーのマリネのレシピをご紹介します。硬めに茹でたカリフラワーの食感とスパイスの風味がマッチして、さっぱりとした付け合わせにおすすめの1品です。3〜4粒カリフラワーのカレーピクルスの作り方カリフラワーは小房に分けて、沸騰したお湯で硬めに塩茹でする(2分程度)マリネ液の材料を小鍋に入れ、火にかけて調味料をしっかり溶かすマリネ液が熱いうちに茹でたカリフラワーを入れて、一晩漬けるマリネ液に一晩つけると、カレー粉の色がついてほんのり黄色に色づきます。今回はカレー粉を小さじ1/2で漬けましたが、しっかり色を付けたい場合は小さじ1杯に増やしてもOKです。レシピで使ったスパイス我が家はカレーを作ることが多いので、大きめサイズのカレー粉を常備しています。Rinkerカレー粉Amazon楽天市場Yahooショッピングクミンシードはカレーの香り付けに使われるスパイスで、本格的な味わいに仕上がります。揚げ出し豆腐の野菜あんかけの作り方2023年5月26日きゅうりとわかめのさっぱり酢の物|作り置きレシピ2023年5月26日おかひじきとカニカマの中華サラダ|作り置きレシピ2023年5月25日じゅんこ管理栄養士2015年にカンボジアのシェムリアップで始めた小さなお店「OHANA」。「美味しいもので大好きな街に貢献する」をテーマに、7年間届けたココロもカラダもホッとする味を今度はレシピとして提供します。