気軽に入れるチョコレートとアイスクリームのお店クルーエル連載[塚本太郎のショップ・マスト・ゴー・オン]。今回は、日本橋兜町にショップを構えるチョコレートとアイスクリームがいただけるお店、《ティール》さんへ取材に行ってまいりましたとさ。Taroteal[ティール]街の生態系が変わりつつある兜町。元々は証券発祥の地として知られています。普段はなかなか行くきっかけすらない場所ですが、ここ数年で一気に様変わりし、トレンドに敏感な人たちが集まっているエリアです。日本橋からも徒歩数分という立地で今回紹介するお店は、なんと1928年に建てられた重厚感のある建物。お店の外観に付いている可愛らしいモチーフの看板が目印になっています。アーチ状の扉を開けると、天井が高く開放感たっぷり。出来るだけ当時の状態を生かした、モダンでスタイリッシュな内装がとても印象的。奥ではパティシエさんたちの作業風景も見えるオープンキッチンもあり、目指すところは気軽に入れるチョコレートショップとか。カカオのハスク(皮)を煮出したバニラクリーム、スパイシーなティムットペッパー入りチョコクリーム、パン・ド・ジェーヌ・ショコラを重ね、最後にオリジナルブレンドのチョコレートをコーティング。全てのパーツにカカオ由来の材料が入っているケーキです。カカオ¥980電子レンジで少し温めるとベリーのソースが溢れ出すので、その感じも濃厚でとても美味しいですが、そのままでも十分に美味しいショコラです。¥880「あまおう&ゆず」は甘酸っぱい、いちごにゆずの香りが抜ける爽やかな味。ピスタチオは豆からペーストにしてジェラートに仕上げています。どのジェラートもシルキーな口当たりで素材をぎゅっと閉じ込めた味わい。¥750ショーケースにはシェフの本気がたっぷり詰まった見た目も美しいケーキが並んでいました。一方で、お店の奥にはアイスクリームも用意されていて、旬の食材をベースにしたユニークな組み合わせが気になります。YAECA《ヤエカ》のある暮らし。生活の中で使うもの、着る服。なくてはならないものを、あるべきカタチ、必要な素材を用いて私たちの毎日を素敵に演出してくれるプロダクト。丁寧に、優しく、ずっと愛用したくなる《ヤエカ》のある暮らし。COSMETICS連載:素敵なコスメの見つけ方♡「ボーイッシュな女の子の、チャームなお顔。原点回帰して考えてみたときに見えてきたのは、ほんの少しの少年っぽさ。可愛いだけじゃつまらない、時折覗くクールな表情がお洒落ムードを高めてくれる。この絶妙なバランスが今の気分。newsおしゃれ探偵が行く!クルーエルの最新トレンドニュース。お気に入りの情報が見つかるといいな。《アウル》のスタンダードシャツメンズ仕立てされた金ボタンの紺ブレとパンツのセットアップや、トーマスメイソンのシャツに象徴されるスタンダードが軸にあるアイテム群を展開する新ブランド《OWIL(アウル)》が2022年春夏シーズンにデビュー。デビューシーズンとなる2022年春夏コレクションは、トレンドを踏まえつつも、シンプルでミニマルなコレクションが特徴。上質で洗練され、長くずっと着ていたくなる。そんな着心地の良い上質な素材とつくり、アーカイブしたくなるミニマルなデザインを提案する。