大根とキャベツ家から車で5分ほどの国道沿いの畑。黒豆を収穫し、乾燥させ、取り込み済み。今、育てているのは、大根とキャベツ。最近、増毛では、大根を干している家がめっきり少なくなりました。にしん漬けを漬ける家庭が少なくなったと考えます。我が家でも大根を少なくして、鰊漬けの樽の量も減らす予定。キャベツは、札幌大球。モンシロチョウ対策で網をかけました。農薬を極力少なくしようとの考え。それでも虫食いのキャベツが多くあります。大根は、1週間、干して鰊漬けを漬けこみます。先日、開催された北海道サイクルルート連携協議会の現地視察。石狩グループと増毛グループに分かれ、自転車でルートを試走。増毛グループには、26名が参加。私は、増毛駅で出迎えました。増毛町内の果樹園、歴史通り、海沿いの国道などを試走。当日は、気温が低く、あいにくの天候。リバーサイドパーク、田んぼ、暑寒別川の鮭遡上などサイクリング、ウォーキングには、最適の町だと考えています。日記2022年10月09日じゃがいも寝かせる今年は、じゃがいもが豊作でした。種類は、男爵ときたあかり。昨年から自宅横の畑で土の中に寝かせています。熊笹をしき、じゃがいもを入れ、また熊笹、土をかけ、山に。来年の3月まで、雪の下で眠ります。寝たじゃがいもの味は格別。いちごの苗植えも完了。秋に植え込んでから、収穫量が格段に増えました。ニンニクも秋に植え込んで、雪の下にします。いちごもニンニクも苗や種代がかからないのが良いところ。今年は、鰊漬け用の大根とキャベツの収穫を残すのみとなりました。電動レンタサイクル増毛観光案内所のレンタサイクル。普通の自転車は、無料ですが、電動自転車は、有料で、3時間500円。電動レンタサイクルで町内一周。増毛駅を出発し、増毛港、マリーナの中歌地区から国道231号。登りですが、電動なので楽々。左に眺め、増毛厳島神社を左折。増毛郵便局を左折、元陣屋の横を通り、山に向かいます。国道を横切り、果樹園の中を走ります。りんごやぶどうを見ながら市街地に向かい、セイコーマートを左折。赤い吊り橋を渡り、リバーサイドパークを一周。別苅地区で稲刈りの終わった田んぼから国道へ。暑寒別橋の上から鮭の遡上を見学。そこから増毛駅までは、まっすぐ。歩道のあるところは歩道を走りました。電動レンタサイクルをご利用下さい。ルルロッソを使用した手作りパンを販売。私がここで良く買い求めるのは、ベーグルと果物のパン。この日も、ベーグル3種とりんごパン。りんごパンは、ごろっとりんごコンポートが入っています。いつも11時頃をめがけて買いに行っています。果物を買いに来たときにお立ち寄り下さい。10月6日、暑寒別岳が初冠雪。暑寒別岳の5合目から上に雪です。昨日から気温が下がり、大雪山や利尻山で雪のたよりがありました。増毛では夜間、時雨れていましたので、山では、雪に変わったのでしょう。過去、10年で一番早かったのは、2017年9月29日。遅かったのは、2021年10月17日。2022年の初冠雪は、平年並み。国道からもきれいに見えました。増毛町産洋なしソーダ新発売セイコーマートから増毛町産洋なしを使ったソーダが新発売。増毛町のセイコーマートでは、入り口すぐと、レジの前にも洋なしソーダ。微炭酸の香り高いソーダです。味わいは、めっちゃ洋なし。焼酎で割って飲んでみたところ、香りが良く、女性におすすめ。これまで、セイコーマートでは、2019年5月に洋なしアイスバー。2020年5月に洋なしゼリー。2021年10月に洋なしシャーベット。増毛町産洋なしのシリーズは、3品累計で118万個売れているという人気商品。このたび全種類5個購入。道産食材を活用して地域を応援していただいておりますので、とてもありがたいと思っています。増毛の洋なしや果物が栽培されているということを、逆に宣伝していただいており、感謝しています。増毛産の洋なしアイス、ゼリー、ソーダをセイコーマートでお買い求め下さい。今年は、増毛の鮭定置網漁が豊漁です。暑寒別川にもたくさんの鮭が戻ってきています。国道に架かる橋から川を覗くと、鮭が黒い塊になって、上流に頭を向けています。白くなって死んだ鮭も多く確認。河口では、波のスクリーンに写る鮭の姿。波が持ち上がった瞬間に鮭が見えます。適度に波があり、川水が透き通っていなければ見ることのできない現象。私の持ち歩いている小さなカメラでは、これが限界。波の中の鮭が見える光景が好きです。増毛山岳会が毎年行っている山小屋暑寒荘の薪入れ作業。この日は、山岳会員9名が参加。前に置かれた薪を荘内と前に積み上げていきます。この薪は、来年の春山スキーの登山客用。手渡しでの作業ですが、意外と腰にきます。駐車場入り口の歓迎看板も冬囲い。この日は、登山者も多く訪れていました。いの宴がありましたが、ここしばらく実施していません。来年は、きのこ汁を期待しています。増毛醤油のボトルを購入。つけたり、かけたりする醤油は、増毛醤油を使用しています。私は、血圧が高いので、この醤油でもあまりかけないようにしています。先日、何にでも醤油をかけるという増毛の方の話を聞きました。習慣になっているのでしょう。この醤油2本で、増毛健康ポイントが3ポイント。1本で1ポイントなので、2本がお得。増毛醤油で健康づくりをすすめましょう。日記2022年10月02日こころのラーメン久しぶりにこころのラーメン。こころは、増毛駅前通にあります。ここのおすすめは、ホタテ塩ラーメン。小学生の孫は、醤油ラーメン。レンゲで醤油ラーメンのスープも飲んでみました。血圧が高いので、スープをあまり飲まないようにしていますが、ここスープは、他より多く飲んでしまいます。増毛細目昆布で出しを取っているので、味に深みが出ています。涼しくなってきました。増毛でラーメンをどうぞ。冷凍していたイチゴ今年は、いちごの作付面積を増やしたので、多く収穫。洗ってから冷凍保存していました。イチゴの種類は、けんたろう。解凍してジャムにしました。実は、いちごジャムは、1ヶ月ほどで色落ちしてくるのが悩み。ジャム瓶でしっかり保存しても、色があせてきます。鉄に反応するというので、フライパンではなく、ホーロー鍋を使ってもダメ。冷凍したいちごのジャムの色は、きれいな赤。色落ちでも味は変わりませんが、研究しなければなりません。