豊かな山々に四方を囲まれた信州。四季折々の自然から生まれた農産物や、独自の食文化。Pommeのレシピでお届けいたします。営業時間:11.30-15:00(L.O.14:30)自家製ローストビーフで優雅なランチタイムを。赤身の旨味が溢れる柔らかなローストビーフ。食後は信州産りんごのアップルパイを。「アップルパイ専用七味」もご試食ください。季節ごと旬の品種で、最高のアップルパイを手作り。旬の県産野菜のサラダやお惣菜をお召し上がりください。7:00-9:00(ご宿泊者限定)長野県産こしひかりと信州味噌のお味噌汁。信州らしいお漬物やご飯のお供で、ほっとする田舎のあさごはん。地元野菜のグリーンサラダなど日替わりの野菜メニューも。バランスの取れた朝食でフレッシュな一日のスタートを応援いたします。Takeoutコーヒーを、お部屋にお持ち帰りいただけます。ご出発のお時間までお寛ぎください。17:30-21:00レストランスタッフセレクトの地ビール、ワインと共に、旬のOGOZZOを。(おごっつぉ:方言でおごちそう)貸切のパーティー会場としてもご利用いただけます。夏季はビアテラス開催いたします。