モニターツアー終了!9月18日(金)に、本年度2回目のモニターツアーを実施しました!あいにくの悪天候でしたが、中止にせず「雨天時対応版」の検証を行ってきました。本来は、端野町緋牛内の斉藤農場で、じゃがイモ掘り体験&掘ったイモの実食体験プログラムを実施する予定でしたが、深夜からの雨の為、斉藤さんの畑に立ち入る事は断念して、北網圏北見文化センターの博物館をガイド付き見学。ガイドは、北見の歴史。開拓期から、先人の苦労と誇りを現在まで受け継いで作物を生産している、『生産者の想い』を代弁する内容に心掛けていました。続いて、(株)北見ハッカ通商さんの見学。前回は、北見ハッカ記念館・蒸溜館でハッカ油を香り付けに使って、オリジナル・アロマクリーム作り体験を実施しましたが、今回は(株)北見ハッカ通商を訪問・見学しました。ここでは、北見ハッカの流通・商業面の説明を行っていただき、オープンファクトリーになっている「ハッカ油」製造の見学も行い、直売所で買い物も楽しんでいただきました。「津村製麺自慢の生ひやむぎ!」今回は地元野菜のかき揚げ天麩羅付きで、天ひやむぎを提供いただきました)*玉ねぎグラタン(もちろん、北見産!)などなど・・・。前回に続き昼食の内容としては、高評価のアンケート回答が届いております。昼食後は、留辺蘂町の森谷ファームさんへ!白花豆畑のピクニック(白花豆スイーツ付き)の予定でした。雨はあがったのですが、大事な畑を荒らしてしまうので、畑には立ち入らずご自宅敷地内の道から、収穫が近づいている白花豆畑を見学させていただきました。おやつの白花豆プリンは、バス車内で美味しくいただきました!白花豆畑のピクニックの「雨天時対応版」としても検討している、北の大地の水族館(山の水族館)&北きつね牧場のW見学も、この機会に実施。今回は、「たまたま」水族館の山内館長に「カラフトマス愛」が詰まった熱い案内をしていただけました。(たまたま、山内館長の話を聞けるというラッキーな日で参加者も喜ばれていました。)山内館長のレベルまでは難しい所ですが、少しでも近づいて「(ガイド付き)山の水族館見学」の体験プログラム化を進めたいと考えています。book知産知食の旅、北見。北海道オホーツク北見市の、食に通じる体験をご紹介します。