第2弾アロマセラピーというと、ラベンダーやローズなど精油の香りを想像される方が多いですが、実は、身近にアロマ(香り)はあふれています。池ヶ谷先生にお願いしましたところ第2弾を開催していただける事となりました。3月のセミナーでは、いちご・緑茶に特化しその香りの特徴やその活用法に関してのお話をはじめ実際に先生が、静岡がんセンター・ファルマバレーセンターと共同研究として実施された【ガンにより発生する病臭に苦しむ患者さんの病臭を抑えた緑茶の香り(芳香蒸留水)】の効果などについてもお話しくださいました。おいしさと香り~お茶、みかん、いちごなど~』ということでお話しくださることになっています。キッチン蒸留という蒸留は、今まで行われてきたアロマやお酒の世界の蒸留と異なる、新しい蒸留調理法であると考えております。食という文化にあえて自然の香りを加えるという概念は新たな可能性を秘めております。この香りも体内代謝に負担のない安全なかたちというのも日本アロマ蒸留協会が掲げている概念の一つになっております。蒸留に使ったお水(アートゥルストック)や蒸留に使った素材(アフターアートゥル)もすべて活用していくのもキッチン蒸留の特徴でありその3つを使っていくからこそ、未来の健康を手に入れていくことができると考えております。《おいしさと香り》の世界。具体的な例をあげて説明くださいますので大きな学びになること間違いなしです。おいしいものは人を幸せにしてくれますね。香りや機能性成分の活用法もお話くださいます。今後の人生の様々なタイミングでQOLを上げるものであると確信しておりますが今回のお話しをお聞きすることでまたキッチン蒸留の新たな可能性が広がると感じております。第一弾には参加できなかった方もまた前回参加された方にも役立つ内容です。★道案内JR,東京メトロ各線「新橋駅」を降り、SL広場方面に行きます。SL広場を抜けてマクドナルドの手前を右折し横断歩道を渡ります。渡り切ったら左折しますと、銀だこさんがあります。銀だこさんとセブンイレブンさんの間の細い道にはいっていくと会場の建物になります。1階は丸富食堂さんが入っています。資格取得講座をお勧めします。※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。講座を受講いただきますと、希望される方はATRPOT(アートゥルポット)を購入いただけます。HA受講者は、33000円(税別・国内送料込)となります。※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。