大切に、人を敬い、信頼される法人であることをめざして――。あいの里ブログチーム・特養管理栄養士のRです(^o^)11月19日(土)、特養のおやつレクリエーションで、じゃが芋を使った芋もちを作りました!実際に入居者様の目の前で、一枚一枚、心を込めて焼いていきました。食堂に香ばしい匂いが漂い、皆様「ええ匂い!」「お腹空いたわ~」と興味津々でした。焼き終わったら、みたらしのタレをかけて、できあがり!入居者様に実食いただくと、「美味しい!」「芋もち、懐かしい」「意外とイケる!」等、いろんなお声が聞こえてきました\(^o^)/(嚥下機能の関係で、固形のおやつを召しあがれない方には、ミキサー状にして、タレをかけて提供しました)甘じょっぱくて、とっても好評でしたよ~^^来月にはクリスマスのおやつレクを企画しています。technology.。