熱燗は世界に誇る日本の文化です。熱燗を飲もうじゃありませんか。東京で最も由緒ある酒場の一つ。こりゃ凄い!(゚Д゚;)創業は幕末の安政3年と言うから今から160年前の話だ。当初は酒の小売で店主曰く「今ならコンビニみたいなもんですよ」だそうだ。店名は初代が荒木又右エ門の36人斬りで有名な伊賀上野鍵屋の辻の出身であることに因む。現当主は7代目、白髪の柔和な紳士だ。カウンターの内側でお燗番をしている。平日の雨の日であったが店内は満員。予約していなければ入れたかどうか。店は狭くカウンターに6,7人。座敷も小さ目で小さなちゃぶ台のような机が幾つか並んでいる。それにしても歴史的建造物とも言うべき店舗が超絶シブい。大正元年の建築だそうで、関東大震災でも東京大空襲でも焼けなかったのだ。元々は踊りの稽古場だったものを居酒屋に改造したという。古い酒場には雰囲気に味があっても安普請なものが多いが、鍵屋は古くて狭いのであるが柱や梁は立派なもので、この先何十年の使用に耐えられそうな骨太さがある。大正時代の息吹に触れたければ訪問必至の超名酒場である。料理はいにしえの酒場の肴そのままで、これまた何十年使われているのか想像すら出来ない机の上で食べる様子は映画の1シーンのようであり、もはや料理がウマいとかマズイということすらどうでもよくなってくる(笑)調度品の数々も古いものが多すぎて一々書いていられないが、明治末期の東京随一の人気芸者「萬龍」を使ったカブトビールのポスターには恐れ入った。(酒は正宗、芸者は萬龍と謳われた伝説的な芸者)メニューの板もシブいですなあ。値段は安くはありませんが、このような歴史的建造物を維持管理するには金がかかるのだ。無粋なことは言わぬことだ。二人で以下のモノをいただいた。すき焼き風の甘辛い汁で煮込まれている。スナズリが入っている。