it自然食レストラン「なーりしゅ」でのイタリアンレッスン2回目終了とても和やかな雰囲気の中、2回目を終えました。小麦についてのミニレクチャーもあり、実際に市販のパスタと古代小麦の低温乾燥パスタを茹で比べ、その違いを実感して頂きました。食材も少なく、レクチャーしながら、30分もあればコースメニューの完成です。なんと、1回目から参加のKさん、この1ヶ月でオルチョを1本使い切ったそうです。アレルギーもあり、オリーブオイルが苦手だったMさん体調もすこぶり良いそうです。この変化には会場の皆さん、ビックリ!でした。美味しく、カラダが喜ぶ食材たちを実感して下さい!第3回は、9月30日(水)11時〜まだ少し席はあるそうです。詳細は「なーりしゅ」にお問い合わせ下さい。