translation【糸島の産直】菜の花満開の「福ふくの里」で新鮮クロダイ2021.02.18福ふくの里。福吉漁港から運ばれてくる新鮮な魚介類と、地元農家の農産物が自慢の産直市場。糸島には有名な産直がたくさんあるけど、「福ふくの里」は場所が不便なぶん、いちばんのお手頃価格。「志摩の四季」に負けない新鮮さ。離れた場所からもわかるくらい、あたりは菜の花の香りが充満してる。菜の花がめあてのお客さんで駐車場はいっぱい。すなが大はしゃぎで走りまわり、気づくと靴が泥だらけ。菜の花畑を満喫したあと買い物へ。着いたのは正午すぎだったけど、まだ魚はけっこう残ってた。人は多いけど、みんな菜の花が目的だったのか、レジもたいして混んでないし、魚の調理も5分くらいでやってくれた。クロダイには思い出がある。小学校低学年で、まだ魚がそんなに好きじゃなかったころ、友達のおじさんが釣ってきた立派なクロダイをもらったことがあった。親が塩焼きにしてくれたのを、箸を使わずにかじって食べたら衝撃的なほどおいしかった。少年を魚好きに変えた魚。アクアパッツァと迷ったけど、塩焼きにしてもらった。すなが塩をかけたので、塩がちょいと多すぎ。皮は少々塩辛いけど、白身の部分はばっちり。ごはんとの相性もいい。これもすなが揚げるのに関わっていて、最近はキッチンでりこさんの隣にいるのをよく見かける。すなが一番好きなのは皿洗い。今日のビールは「ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉」。あいかわらずギネスがスーパーに置いてないので、6本入りを買ってきた。糸島産を買うトラヤミートセンターの肉でもつ鍋と揚げ物3月7日(土)。今日はもつ鍋にしようと思い、糸島市末永の「トラヤミートセンター」へ。ひさしぶりに来たので、ちょっと買いすぎた。昼ごはん用に揚げ物と、もつ、手羽中、とりももミンチ。揚げ物だらけの昼ごはん。