FARM」は、酪農家が経営するお店で、自家産の生乳をチーズに加工し、そのチーズを利用したチーズケーキを手作りで製造しています。年に1度クリスマスの時期だけクリスマスバージョンのチーズケーキが販売されるので、紹介します(要予約)。ベイクドチーズケーキ(6号ホール)ベイクドチーズケーキ(7号ホール)レアチーズケーキ(6号ホール)飾られているサンタさんは和菓子です。かわいいサンタさんです。和菓子がアクセントとなりとても良いです。サンタさんや牛のクッキーの下にある生クリームのようなものは、なんとこれもチーズケーキです。「那須の雪解け」という商品名で販売されています。どのチーズケーキも、とても濃厚でおいしいです。さわやかな酸味、甘さもちょうどよくたくさん食べられます。よくばってすべてのデコレーションをのせました。矢板産リンゴを焼きリンゴにして添えてみました。フルーツを追加でデコレーションしてみました。放牧されている乳牛を眺めながらのコーヒーブレイクもたのしめます。FARM、メモ栃木県農政部職員(チーム「スカイベリー」)が、業務やプライベートで体験した県産農産物のとれたて情報やグルメ情報を発信しています。時間の経過に伴い、内容が異なる場合もありますので、店舗等を訪問する際は、事前に御確認くださるようお願いいたします。このブログの情報は、職員の体験に基づき掲載しているもので、県が評価を行ったり、お墨付きを与えているものではないことをご承知願います。最近の投稿マクロビオティックに基づいたフレンチベジタリアン「アンリロ」いちご王国の国民だもの、いちごジャムは作らねば。竹に囲まれて竹の子を食べる。1,843うちで作ろう。