最終更新日:2023.01.9沈香お香の種類お香お知らせピックアップコラムTweetPocket今日は親友と銀座グルガオンで本格インド料理を食したので、アッサム沈香のご紹介にしました。紅茶の産地、インド、アッサム地方で採れた沈香です。沈香の産地というと、インドネシア、マレーシア、ベトナムに分かれます。現在シャム沈香と呼ぶベトナム産も、以前はタイ産、カンボジア産、ベトナム産と産地で分かれていました。アッサムが出てきた時には、びっくりでした。アッサム地方って、北東部インドの中でも東よりというのかな、ブータンの南、ミャンマーに近い。中途半端な説明ですみません。湿度の高い地域なので、沈香の生育には適しているのでしょうね。小さいものが多く、養殖じゃないかという噂も最初あったのですが、如何でしょう。前の値段で、g1,500円でした。毎年の沈香の薫りを聞く講座でも、面白いので毎回焚いています。少なくなってしまいました。コメントは受け付けていません。