今回は下茹でなしで作りました。小さくて食べ応えのないものになってしまっ続きを読む孤独のグルメ。oishio活用法ホットクックで孤独のグルメのあのニラ玉を作ったので紹介します。ニラの葉の部分を3cm程度、根元を1cm程度の長さに切る。豚こまを一口大に切り、ホットクックの内鍋になるべく固まらないようにほぐして入れる。卵をボウルに割っておく。食材の重量を計量して調味料の量を計算する。豚こまに計量した酒をまわしかける。加熱中に残りの調味料を計量しておく。豚肉の加熱が完了したら、ニラと調味料を加えて和える。加熱が完了したら、皿に取り出しておく。卵が固まってきたら、菜箸でのの字を書くようにしてまとめていく。卵の加熱が完了したら、皿にかぶせるように盛り付けて完成。孤独のグルメファンであれば「ニラ玉」と聞いてすぐにピンとくると思います。ニラ玉ライスとエビチリ」のニラ玉です。oishio活用法ホットクックでいわしのトマト煮を作ったので紹介します。たまねぎを粗みじん切りにする。ホットクックの内鍋に、いわしを重ならないように並べ、その上にたまねぎ、さらにその上にトマトを入れる。食材の重量を計量し、各調味料の量を計算する。計量した調味料を混ぜ合わせ、内鍋に入れる。お好みでチューブのにんにくを加える。加熱が終了したら、魚が崩れてしまわないよう、やさしくお皿に盛り付けて完成。お好みでパセリ・粉チーズ・黒胡椒などをトッピングする。