更新日:2019年2月22日コーヒーと遺伝子の関係についてご存知ですか?(写真:Shutterstock.com)世界でも沢山消費されている「コーヒー」!遺伝子研究も盛んに行われています。眠気まなこで目覚めた朝もコーヒーを飲んで目覚めスッキリ、朝のコーヒーは欠かせない、そんな方も多いのではないでしょうか。これまでMYCODEトピックスでは、コーヒーについての様々な情報をお伝えしてきました。以前、こちらの記事「食習慣にも遺伝子の影響が?コーヒーを飲む量と遺伝子の関係」でコーヒーを飲む量と遺伝子の関係をご紹介しました。今回は、初めて日本人を対象として行われた、コーヒーを飲む量に関連する遺伝子の研究についてご紹介いたします。アジア人特有のコーヒー摂取量に関係する遺伝子?これまで、コーヒーの摂取量と遺伝子との関係についての研究は、欧米人を対象に行われていました。2018年、愛知がんセンターの研究グループにより、約1万人の日本人を対象とし、遺伝的多様性がコーヒーの摂取量に影響しているという研究結果が発表されました(※1)。その結果、これまでの欧米人を対象とした研究とは異なり、欧米人には見られない、アジア人特有の遺伝的多様性がコーヒー摂取量に関係していることが分かりました。12番染色体上にあるこの遺伝子は、以前中国人を対象とした研究で、飲酒傾向に関係することが既に分かっています。コーヒーの消費量には、BMI値や、喫煙するかどうかなどが関係していると言われています(※2,3)。今回の研究では、そのどちらとも関係なく、特定の遺伝的多様性が独立してコーヒーの摂取量に関与することがわかりました。-アイスクリーム-」に関する、食べ物の好みについての遺伝的特徴を知ることができます。気になる方はぜひチェックしてみてください。fumfumは、MYCODEで結果が出ている人のみ購入可能なオプションです。