いしこん」さんに行ってきました。愛知県民なら1度は耳にしたことがあるであろうワード「うみゃーっ手羽」を手がける石昆さんのお店です。見佃煮とかうみゃーっ手羽の物販のお店に見えるんだけど、真ん中のところから奥に続く入口があるんだな。きしめんがメインのお店。きしめんにはその日の味ご飯とおかずが付いてくるの。ハイブリッド名古屋めしもありましたよ。運ばれてきた瞬間、出汁のいい香りが...。鶏肉は名古屋コーチン。なによりバムセ的に大ヒットだったのが、薄くのどごしの良いきしめん。入れることによって味に深みととろみが出るよ。おばさん何だか嬉しくなっちゃったよ。日記へようこそ日々の食べ歩き日記を残せれば...と始めました。)のご紹介が多いかと思います。なんでも美味しく食べれるので味の説明などはあまり役に立たないかも...。