「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!今回ロイドは札幌から高速にのって旭川にやって来ました。旭川といえば札幌や函館と並んでその地名そのものがラーメンのブランドとして日本全国に認められている土地。地元の人たちのラーメンに対する愛情も半端ではありません!今回ご紹介するのはそんなラーメンにうるさい旭川の人達の口にも必ずと言っていいいほど登るこちらのお店『天金』です。人気店らしく小雨が降る空模様にも関わらず行列ができています。(^_^;)しばらく待ってようやく店内へ!この日はラーメンを注文しました。着丼を待つ間、ちらっと外を覗くとまだまだ列が続いています。同時にマイルドな広がりもあるバランスが良い仕上がり。他の方のレビューで魚介系は入っていない、と見た事があるが、やはり動物系だけでなく魚介の風味も感じたのは気のせいか?バランスが良く品があるという感じのスープです。天金の麺いかにもうまそうな縮れ麺を引っ張り出してズズズッうわぁ。旨い!この縮れ麺はスープの持ち上げが素晴らしい。麺をすすりあげた時に口の中に広がる出汁の風味はスープだけを飲んでいる時とはまた違った感覚です。天金のチャーシューチャーシューは肉薄タイプで一口でパクッといくとうまいです!濃い目の味付け、少なめの脂でキリッとしまったタイプです。広がりがあるスープの中にこのチャーシューの味が良いアクセントになっています。天金のメンマ一口サイズでも十分なボリュームを感じるメンマです。一杯を通して奇をてらった具材は一つもないんですが定番の食材で魅せるラーメン。横綱相撲のような安定感を感じます。いうわけで、まとめ今日も完食&完飲です!尖りすぎず柔らかくなりすぎずのバランス良いスープと定番中の定番の具材で作られた一杯。誰にでも食べやすい味なのに決して食べ飽きない王道感は旭川の人にこんな行列をつくらせるのも納得のラーメンでした。9丁目1704-31交通手段=JR旭川駅から徒歩7分。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。