「これ何だと思う?」このブログを書いている時、ちょうど通りかかったスタッフのAさんに↑この写真を見せたら「何これ?梅?おかき?美味しそうやね」と言われました。分かりましたか?答えは、土用干しにした時ずーーーーっと日に当てていた梅酢の一部です(-_-;)息子に「お母さん、梅の汁の中に何か入ってるよ!」と言われやばい!梅酢の存在忘れてた!!慌てて見に行ったら、干し過ぎて梅酢の中には塩の結晶が・・・ちょっとショックでしたが、よくよく見るとキラキラ光っている宝石の様で、しばらく見とれてしまいました。梅酢は減ってしまいましたが、これはこれですり鉢で擦ってから、おにぎりに混ぜて食べようと思います。鶏舎見学リニューアルされました今季最後の干しりんごアーカイブ2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年11月2020年10月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年1月マルカワみそ売店担当の橋本です。息子がアレルギーだったことから食に興味を持ち、食べたもので身体が変わることに衝撃を受けました。その後マクロビを習い、師範科まで卒業。旬の食べ物を、大好きな人と楽しく食べるのが一番の健康法だと思っています。