若手ブーランジェの日々フランスワーホリを経験したパン職人の日々を紹介していきます。現在は故郷の島で、目標に向かって猪突猛進!ホームプロフィールフランスパン作り島暮らしその他2020-04-08お家でパン作り、まずはピザとナンに挑戦!パン作り初めてのパン作りにおすすめなのが、ピザとナンです。作り方が簡単で、美味しく、失敗もほとんどありません。どちらもオーブンが無くても、フライパンで焼くことも可能です。3月月1日午後8時35分PSTレシピ、作り方は日清製粉さんのサイトを参考にしてください。日清製粉グループフライパンで焼く場合は火にかけていない状態でオリーブオイルを広げたフライパンに生地を乗せ、蓋をして中火にかけ、10~20分蒸し焼きにし、生地と具に火が通れば完成です。フライパンの上でトッピングをすれば、後が楽ですね!くっつかないフライパンであれば油は不要です。チーズナンを作りたくて練習中。4月月6日午後11時42分PDTレシピ、作り方は日清製粉さんのサイトを参考にしてください。日清製粉グループアレンジ次第でおつまみにもピッタリのチーズナン。おんこを入れれば立派なスイーツにもなります。カレーの日に作って食べてみて下さい。お家カレーがレベルアップしますよ(*^-^*)まとめまずは簡単なパンで焼きたての美味しさを体感してみて下さい!コツは成形の前にしっかりと休ませることです。固くて伸ばしにくい場合は無理して伸ばさずに10分ほど放置しましょう。ホームベーカリーがあると、より楽に作ることが出来ます。フランスワーホリ中のタカです。今回はパリ2区...2020-02-02フランスで2月2日はクレープを食べる日。フランスワーホリ中のタカです。はてなブログPro専門学校卒業後、パン職人として働き始めました。フランスのことや仕事のこと、日々の生活のことを発信していきます。フランスワーホリ終了。