VINTAGE20002パックセットです。バッケージに一部スレなどあります。自宅の収納棚にて保管しておりました。ゆうパックで発送致します。発送までの日数:2~3日で発送2パックセットです。バッケージに一部スレなどあります。自宅の収納棚にて保管しておりました。ゆうパックで発送致します。5stars毎年年末、わが家の奥様はお正月のためにサワラの西京漬を仕込んでいます。今年の暮れは釣りサワラの情報が少なかったため心配していましたが、21日朝に3キロオーバーが揚がったので迷わずお願いしました。みという段取りとしました。大きい目のサワラは脂の乗りがよいことは当然ですが、丁寧に扱われた新鮮な釣りサワラは皮や皮の際の脂に全く生臭みがありません。「もったいない」と思われるかも知れませんが、焼き物にしても、都市部の魚屋さんで仕入れたモノと仕上がりが全然異なります。家族全員の味見の結果、今年も「◎」ということでした。西京漬用に切り分けた残り(?)の腹身部分は、当然、到着した夜の食卓に刺身でおいしく頂きました。今年は、赤身馬刺用の甘めの醤油があったので、これとあわせて相性抜群でした。5stars鯛の子というより鯖の子という感じでした。昔懐かしい味を堪能できましたが、残念だったのは、大きさがマチマチで食感が揃わなかったことと、小さな卵が半数以上だったので★1つ減。大きくてしっかりした卵の方が美味しいですから。味付けはネットで調べた「鯛の子煮」の味付けを基本にして、臭み取りに生姜を少し加えました。注文してから商品到着までまでが遅かったので☆-1です。5stars刺身に炙りに焼き魚と、三パターンで食してみました。どれにしてもめっちゃ美味しかったです。美味しかったのは、炙りです。一人で1本全部食べれそうです。5stars具が小さすぎて元の状態、何の魚かがわからない。小さめのキンキかな?と思いましたが、美味しかったです。5stars白身ではあるけど、単に淡泊ではなくて、味わいがある。フランスやベルギーではサン・ピエール(聖ピーター)と呼ばれる高級魚。5stars市販の物と比べて味にあまりかわりないです。SPACEMOLLY様用。5stars初めての購入です。「へしこ」を食べました。最初は塩辛くて少し驚きましたが、なれると「ご飯の友」「酒の肴」にピッタリです。友人と一緒に食べましたが、やっぱり「塩からい」だけど「病みつき」になる味だそうです。5starsリピーターです。食べると少し塩辛いと思いますが、味は最高。「ごはんの友」「酒の肴」にピッタリです。「酒好き」の友人からのリクエストでまた購入。5stars良く買う市販のフライは衣ばかり立派ですが、このフライはしっかりとしたタイの身であり、美味しく頂きました。残念ながらカロリー制限の為リピートは出来ていません。5starsおさかなが食べたい。