「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!ライブで札幌から旭川にやってきたロイド一同!打ち上げで旭川の美味しいラーメン店の話をしていたところ皆さんが『あの店は絶対スープも全部飲んじゃいますよ!』と口々に言っていたお店がありました。常盤公園の近くにお店はあります。大きな通りに面していてこの青いひさしと暖簾に「みづの」と大きく書かれているので比較的目立つのですぐわかると思います。お店に駐車場はありませんが近くにパーキングはあるのでクルマでも便利♪さあ、いざ入店です♪レトロな外観のイメージ通り...中も時代がスリップしたかのような空間。「生姜ラーメン」の看板が目を引きます。この奥が厨房でご主人が黙々とラーメンを作ってます。入店してからもう一つ目を引くのは...壁一面のサイン、サイン、サイン...すごい数のサインが埋め尽くしてます。反対側の壁にも...すごいなあ...これだけ有名な方が来ているというのはその評判、きっとすごいんだろうなあ。旭川といえば黄色い縮れ麺のラードで覆われたこってりめのラーメンが主流なのでそういう意味ではかなりの異彩を放ってますよね。ラーメン「お待たせしました〜」やって来ましたよ〜!!!遠くからもわかる生姜の香り...どんっっっっっ...これが、生姜ラーメン醤油です♪シンプルで、少しスープは少なめです。すごいのが生姜の香り!湯気からふわあっと漂って来ます。スープまずはスープから!ズズズ...うわあ、美味しい...!生姜の暖かさがじんわりじわじわとカラダに広がっていくのがわかります。鶏ガラかと思いきや、豚骨がベースになっているらしい...この透き通る感じ、臭みない爽やかな感じなのにコクがある。生姜と一緒になることでとっても上品な仕上がりになってます。麺は旭川市内の製麺所から仕入れているとのこと。縮れてて白っぽいのが特徴です!北海道は卵麺が多いのでこれもまた珍しいですよね。チャーシュー、メンマチャーシューは脂がほぼないガツン系!小ぶりですが、味がしっかりついてるので満足感は十分。こちらが...穂先メンマ!味付けがうっすらで丁寧に包丁が入っているのでシャクシャクっとした食感がスープの繊細な感じにとっても合ってます。まとめ生姜がとっても効いてて美味しくてスープは自然に完飲...あっという間に食べ終わってしまいました〜!!ガラッとお店を出る頃にはすっかり身体がポカポカ!生姜の美味しい余韻がカラダに残ります。女性に人気というのもよくわかります。店主と奥様の雰囲気そのままの【優しい】感じがそのままラーメンになった、そんな一杯でした。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。