インド家庭料理を提供している、大阪でも人気のお店。日本橋駅の10板出口から堺筋を南に下ります。100mほど進みますと左側にある丸富パールビルの1Fに店舗を発見できます。アングラ的な雰囲気の雑居ビルですな~。店内に...と思ったら見事に満席。外の待合椅子(画像2の左下にチョコッと写ってるヤツ)にて待機。えらく店から離れてんな~。後から来たお客さん、先客おるって分からんかったし(笑)約10数分ほど待って店内へ。照明を落としたムーディーな雰囲気の中、液晶テレビにはインド映画が。キャパ的にはざっと30席ほどでしょうかね。エエ感じのキャパです。上記の通常メニューに加え~、とまぁ新作も含め、ランチからビックリするほどのメニュー数です。探せど「ビリヤニ」のビの字もありません。すると注文取りに来たシンさん、「キョウハビリヤニアルヨ」とのありがたきお言葉。毎週土日限定で提供されてるビリヤニ様。(平日でも4名以上で予約すれば用意してくれます)土曜日は「チキンビリヤニ」、日曜日は「マトンビリヤニ」を出すそうな。セットで「ライタ」、「カレーグルービー」、食後に「ドリンク」が付いてきます。「パラパラ」というより最早「サラサラ」と表現した方が適切な気さえする軽やかさ。バスマティライスのネバつきの無い食感がひっじょーに心地良いです。辛さは程良く、スパイスの香りや味わいがガッシガシと攻め込んでくる攻撃的テイストで...猛烈なスパイス感が禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)うひー!!こりはウマい☆(゚Д゚)ワシ的大阪No,1の『大阪ハラールレストラン』のビリヤニは、洗練された繊細さが際立った印象ですが、こちらは野性味ある粗さが刺激的な魅力となっていますなー。そこにマトンの噛み応えある肉質が~...あれ?!?!マトンが無い?!?!Σ(゚Д゚;)ハ、ハテ??あっれ~??おかしいダスなぁ。「マトンビリヤニ」なのにマトンがほぼほぼ入ってないとはこれ如何に。後に聞いた話によると、早い時間にゴッソリ入ってる事があり、その分後半は少ない事もあるとか何とか。それはタイミングやから良しとしてー(←ええんかい)。この日のカレーグルービーは「スパイシーチキン」...的な名前だったと記憶(笑)名前の通り、こちらもガツンと攻めてくるスパイス感と強めの辛さですなー。この濃密さあるカレーとビリヤニを合わせていただきますと~...爆発的な旨味の炸裂っぷり!!!Σ(゚Д゚)いや~マトン無くっても十分楽しめました。マトン入ってたら更に良かったけど(←しつこい)。食後にマンゴーラッシーをいただいて口内をスッキリ。量・質共に大満足のビリヤニ・ランチでございました!!!(゚∀゚)全体的に濃厚な仕上がりのリアル北インド料理といった印象です。辛さやスパイスの利かせ方は強めですが、それでも日本人に合わせてやや抑え気味な気も。これは一度「本気モード」でお願いしたいですな。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。バビルの塔』~新作・マトンロースを堪能☆~NEXT:『堂島MUGHAL』~ドーチカで手軽にパキスタン料理☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。