毎日がHappyで楽しくなる!そんなお役立ち情報がいっぱいのブログです。2017/04/01今や東京だけでなく、日本を代表する和食店になったくろぎさん。湯島で約10年営業していましたが、3月21日にいよいよ大門に移転します。新店は大門交差点からすぐ!浜松町からも近く、6階建ての新築ビルに生まれ変わります。今は38席ですが、よりお客さんに丁寧なサービスと質の高いお料理を提供したいとのことで、16席(カウンター10席と個室)に減らすそうです。予約は困難になりそうですね。席数は少なくなりますが、鯛茶づけのランチはなくなり、お昼も夜と同様のお料理がいただけます。いうことで、湯島での最後の夜を楽しんできました。湯島のお店は風情ある一軒家だったので、大正時代の建物で三味線のお師匠さんのお家だったとか。湯島ラストのくろぎさんのお料理は?スタートはビール代わりにお茶割で。この季節は蕗を練りこんでいます。蕗バージョンが出てくると、春を感じ始めます。