食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩きタンボ・ロッジの加工品2021-07-24自然農法スモモのソース作りしばらく前に、山梨県で栽培されている、自然農法の「スモモ」をGET!!💥。タンボ・ロッジのスイーツに使うべく、ソースに加工しました。材料は、「スモモ」と「自家製米飴」だけのとてもシンプルなものですよ~~。画像はクリックすると拡大します真っ赤な美味しそうな自然農法のすももちゃん!!。°˖✧◝(0▿0)◜✧˖°✨少しつまみ食いをしたあと🤪🤣、さっそく加工開始です。作っておいた、自家製の米飴を惜しげもなく投入!!。これだけでおいしくできるのは、素材が良いからです。小さめの瓶に詰めて、脱気殺菌して完成です。これでスイーツの飾りなどに色々と使えます。来週にはジャムにするためのスモモも届く予定なので、次回はジャム作りをしないといけませんね。