新しく入荷したジンをご紹介致します。ドイツのザール地方にてスモールバッチで造られている「フェルディナンズ・ザール・ドライジン」です。タイム、ラベンダー、ローズ、スローベリー、ローズヒップ、アンジェリカ、ホップ、ジュニパー、アーモンド、コリアンダー、ドライレモンピールなど、すべて手摘みされた約30種のボタニカルに蒸留所の裏庭に自生しているというマルメロを配合、3度の蒸留後にリースリングを加えるという非常にユニークな製法で造られています。使用されているワインはゲルツ・ツィリケン醸造所のシュペートレーゼ2009だそうです。スパイシーな香りとフルーティーな味わいを併せ持つ独特な風味が魅力で、ドイツのモノ造りへのこだわりが凝縮した大変素晴らしいプレミアムジンです。