◆HACCPについてHACCP義務化始まります!こんにちは!ご覧いただきありがとうございます。HACCPの導入・継続、日々の一般衛生管理の見直し・運用をサポートしています。「街のお店でHACCP導入する際に必要なことだけを学べる講座」をご用意しています!こちらから登録できます。導入前に一度受講してみてください!久々の更新です。気持ちを新たに頑張りたいと思います!どうぞよろしくお願いいたします。それでは、今日の本題です。新型コロナウイルスにより様々な影響を受けているのではないでしょうか。HACCP導入を進める立場の保健所も新型コロナウイルスの対応でHACCP導入まで手が回らないのではないかと感じています。予定通り本日よりスタートとなります。今日からHACCP導入していないと罰則対象になる!というわけではありません。自治体が主催しているHACCPに関する講習会も延期・中止となっています。SaniccpではHACCPに関する基礎講座を無料で配信しています!基礎知識としてぜひ1度受講していただけると嬉しいです。一般飲食店、パン製造業の導入サポートを行なっております。洋菓子、焼き菓子、和菓子の製造販売を行なっている菓子製造業に該当する方へのHACCP導入もサポートできるよう準備を進めております。子供の幼稚園・学校などの予定も先が見えず、思うようにお店を開けることができない方も多いと思います。毎日3食ご飯をつくり、子供の相手をしながらお仕事をするのはとても大変だなと今回の自粛生活で私自身とても痛感しました。そんな中でHACCPの導入という新しいことを始めるのはハードルが高いと思います。HACCPのことだけでなく、食品衛生に関することなどお気軽にご相談ください!少しでもお力になれたら・・・と思っております。今回、未知のウイルスによって当たり前の日常がありがたいことだったんだなと気づかされました。そんな中でも食は切っても切れない大切なものです。これから梅雨の時期を迎え、食中毒も多くなってきます。HACCPを導入し、食品衛生を徹底することでお客様とお店を守ることができます。お客様が安心して利用できるお店づくりをするため、お店の衛生管理や仕組みを変えるチャンスです!大変な状況ですが、一緒に乗り越えましょう!ご質問・ご相談はお気軽にどうぞ。お問い合わせはこちらからお願いします。読み込み中...FacebooktwitterCopy関連記事HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。saniccp最近の投稿HACCPの管理で検食は必要?2022年1月24日HACCP書類は紙でやろう!初心者におすすめ、HACCPの記録付け方法お伝えします。【2021年6月1日】本日からHACCP義務化始まります。新しいHACCP導入プランのご紹介です。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。