ここでのポイントは左はすりおろし用。右は更にみじん切り用。用途によってカットしておくことです。みじん切りにしてから冷凍してもいいんですが、バラバラになるのが嫌なので私はこのサイズで止めて、使う直前にみじん切りにしています。水気を拭いて、ジップロック入れて冷凍庫へ。私は全部ひとまとめにしています。ザ・ズボラー!!大きさ別に袋を分けるとよりいいと思います。使うときは冷凍庫から出して、ちょっとすると半解凍になるのですりおろしたり、切ったりして使っています。煮物に使うときはスライスしたものを凍ったまま投入します!!にんにくにんにくも市販のチューブのものを使っていました。添加物が気になり始めたのと、にんにくそのものの美味しさに気付きチューブを使うことを辞めました。にんにくも生姜と一緒の方法で保存します。バラバラ~皮をむいて、適当な大きさにカット。にんにくは香りが大事なので、小さくせずにある程度の大きさのまま冷凍しています。ジップロックに入れて冷凍庫へ。使うときは冷凍庫から出して、少ししたら切ったり、すりおろしたりして使えます。おわりにエセミニマリスト家で冷凍保存しているものの紹介でした~使う頻度によって、冷蔵や冷凍、最適な保存方法は違うと思います。手軽なものも良さはたくさんありますが、最近は少し手間があってもシンプルで身体に良いもの、美味しいものを食べていきたいと思っています。ミニマム・エッセイシンプルライフ【ミニマリストらしからぬ!?】自慢のソファを紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。宅配で買い出しを断捨離!野菜がおいしい”らでぃっしゅぼーや”を利用してますアラサーの必読書!「多分そいつ、今ごろパフェとか食ってるよ。【ヒオリエ・部屋干しでも臭わない!】ミニマリストおすすめのフェイスタオルミニマリストよりこ30代ミニマリスト。正社員を捨てて人生が変わった。派遣社員とブログ、YouTubeをやっています。