・食事からのエネルギー源の内訳について人間が生命を維持し、身体活動を行うためには、食事からエネルギーを摂取することが必要です。栄養学で用いられるエネルギーの単位がカロリー(cal)です。摂取カロリーが消費するカロリーよりも多ければ太りますし、逆であればやせることが多いでしょう。22.5-27.4)であれば、それを維持するために下のような式が成り立つ必要があります。体重が増えてしまうときは、下のような状態になっています。以前から食事の種類も量も変わっていないのに体重が増えてしまう場合は、エネルギー消費量が減ってしまっているからかもしれません。エネルギーの必要量はどのように計算できるか?エネルギー必要量は、次の式で求めることができます。推定エネルギー必要量(kcal/日)=基礎代謝量(kcal/日)×身体活動レベルエネルギー必要量を計算するためには、まず、体の代謝を行うのに必要な基本的なエネルギー量(基礎代謝量)を確認する必要があります。これは、性別や体重でだいたい決まっていますが、体の筋肉量などでも異なります。食べても太りにくい人は、「基礎代謝量」が高いのです。下記に基礎代謝量の表を示します。基礎代謝基準値に、ご自分の体重を掛けると基礎代謝量が計算できます。自分の体重が理想体重と離れている場合には、理想体重で計算することで本当に必要な基礎代謝量が求められます。「日本人の食事摂取基準」2015年版より)次に、どれくらい活発に体を動かしているかの指標である、「身体活動レベル」を決める必要があります。座っている時間がほとんどで運動もほとんどしない場合は、身体活動レベルは「低い(1.5)」となります。動いたり、立っている時間が多く、活発な運動習慣がある場合は、身体活動レベルは「高い(2.0)」となります。下記に、年齢、身体活動レベルごとの推定必要エネルギー量(kcal/日)を示しています。kcal程度と言えます。年齢が上がると必要エネルギーは低下していきますので、エネルギー(カロリー)のとりすぎには注意が必要です。「日本人の食事摂取基準」2015年版より)食事からのエネルギー源の内訳についてエネルギー源になる栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂肪の3つです。(g)この式から分かることは、脂肪(F)はエネルギー密度が高く、カロリー不足であれば効率的に補給できますが、脂肪を取りすぎるとそれだけカロリーが増えてしまうということです。生活習慣病予防やがんのリスクを減らすために、炭水化物(C)、たんぱく質(P)、脂肪(F)の割合にも注意が必要です。目安としては、脂肪(F)からのエネルギー比率は30%を超えないこと、たんぱく質(P)からのエネルギー比率は20%を超えないことがすすめられています。動物由来食品よりも、植物由来食品の摂取が多い方がより健康的であることがわかっています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。関連記事がんを減らす食事、生活習慣がんの原因は、遺伝よりも喫煙や食事・肥満などの生活習慣が多くを占めていることがわかっています。microenvironment)という正常細胞とは異なる環境をつくっていることがわかっています。(新しいウィンドウで開きます)和田屋のごはんがん予防やがん治療のための体質改善を目的とした、具体的な食事のメニュー本です。この食事メニューは、アルカリ化作用のある食事でもあり、アルカラインダイエット(アルカリ化食)とも呼ばれています。(新しいウィンドウで開きます)がん予防、抗がん作用が期待できる食品(栄養成分)食品の中には、がん予防や抗がん作用が期待できるものがあります。がんの炎症・代謝を考慮したがん治療やがんに関する情報についての発信をしています。