この季節に食べたくなる『あくまき』。この...記事を開く宮崎の夏といえば冷汁。日々のこと昨日満月を見ました。意味するらしい...記事を開く地元の郷土料理のあくまきを食べよう。わらびをもらったので灰汁抜きをしました。自家製レシピこの度はがまこう庵の田舎そばをご購入ありがとうございます。地元のそばを自分たちで石臼挽きした粗めの...記事を開く熟成されたそば。それがこの辺り南九州で食べられる田舎そばなのです。そばについて今日末っ子の将来の夢を知りました。まこうあんのひとになりたい。かぞくみんなでしたい。もーーーー...記事を開く都城の銘菓って言えば間違いなくこれだと思ふ。都城の銘菓って言えば間違いなくこれだと思ふ。南九州のお菓子と言えばふくれ菓子じゃないかと勝手に思っているそば屋...記事を開くがまこう庵。日々のこと先日鹿児島で食パンを買いました。