あざみ野にある学習塾「スターグローブ」です。Menu株式会社エンファン代表の三浦辰也さんにお越しいただいて、スイーツの力についてお話しいただきました。今日の土曜特別講座は「スイーツの力」でした。ジェラートケーキを作ったときの様子をご紹介します。今回の講師である三浦さんがプロデュースした「藻塩ジェラート」にトッピングを行い、ジェラートケーキ作りを体験していただきました。こちらが、イベントに参加してくれた皆さんの作品です。見事No1に輝いたのは中三の男の子。作者が分かったとたんに会場が静まりました。三浦さんのこれまでの人生についてお話ししてくださいました。成功体験だけではなく、ご自身の失敗体験も含めていろいろと話をしてくだったので子どもたちも興味を持ち、たくさんの質問をしていました。お仕事では得意のビックデータ解析の技術を使った研究を行っています。それなのにタイトルはスイーツの力?意外な展開に子どもたちも戸惑いつつも三浦さんの世界観に引き込まれていくようでした。塩釜で結成された藻塩スイーツクラブ。地元の名産、「藻塩」をどうやって製品化したら今の人たちに受け入れてもらえるのか。工夫に工夫を重ねてできたのがジェラートでした。講演会の様子を動画でご紹介します。~ただいま準備中~その後、様々な統計データを子どもたちに見てもらいながら、みんなでワークショップを行いました。「なぜ、このようなグラフになるのか」を考え、発表してもらいました。・どうしてチョコレートは9月を過ぎると急に売れるようになるのか?・なぜ、和菓子は12月によく売れるのだろうか?・チョコレートが11月になると少しだけ売り上げが伸びているのはなぜだろうか?(ポッキーの日が11月にあるからに違いない!Mさん)発表をすると、他の子どもたちから質問が飛んできます。一つのグラフからたくさんのことが読み取れ、また新しい問いを得ることができるのだということを体感していただけたかと思います。(プレゼン発表では負け知らずのMさんがまたしても講師三浦さんの心をとらえていました。)お話の中で・人生はいつでもやり直すことができる・ワクワクは伝染する。・データを読み取る力はとっても大切。いうことをおっしゃっていましたが、その中で特に、「ワクワクの力」については三浦さんが尊敬されていた「タマゴボーロ」で有名な竹田製菓を創られた竹田和平さんから三浦さんがいただいた言葉の中で一番好きな言葉だったのだそうです。三浦さんにとって、竹田和平さんは特別な方。その特別な方からいただいた言葉は特別な意味を持って、三浦さんの人生をサポートしてくれているようです。皆さんにとっても、こうしたお話を伺うことで、少しでも前へ進むきっかけになってくれればと願っています。地域おこしを長年やられている「スイーツ王子」こと三浦辰也さんをお招きしてお話を伺います。三浦さんは塩釜でジェラードなどのスイーツを開発・販売されたり、古来からの名産品「藻塩」のブランディングから販売を手掛ける一方、ICTを活用した地域活性化プロジェクトも手掛けています。2011年の東日本大震災の時、塩釜の町は大きな被害を受けました。三浦さんの会社「えんふぁん」も被害にあい、しばらく営業ができない日々が続きます。ともに頑張ってきた地域の方々とともに復興を目指した日々、またこれからの三浦さんのビジョンについてもお話を伺います。Reserved.学習塾スターグローブは株式会社ソーシップが運営する学習塾です。