「ふんわりバタークック」で再びバターを作ってみました。「ふんわりバタークック」で再びバターを作ってみました。「ふんわりバタークック」で再びバターを作ってみました。Feedlyスポンサーリンク以前に乳脂肪分45%で『ふんわりバタークック』を使用してバターを作った時にあまりに時間が掛かったのですが、丁度作ったバターを消費しきったので、再びチャレンジします。(以前のバター作成)乳脂肪分2%UP今回は乳脂肪分45%の生クリームでの再戦ではなく、今回は乳脂肪分47%にアップしての挑戦です。上部に同じ透明の容器を装着して、レッツシェイク!前回は20分近く掛かってしまって腕がプルプルと痙攣していたので、今回も覚悟していたのですが・・・。結果は!何とも拍子抜けのするほど、一瞬で出来てしまいました。時間は47秒ちょっと。前回と比べると異常なほど簡単に出来上がりました。この短時間で出来上がったバターは以下の状態です。この状態は振ってもコトコトと音がしなくなっています。洗浄して再度バターを作り同様に別の容器に入れて丁度一杯になりました。容器は直径10cm位、深さ3cm位のものです。今回は前回よりやや柔らかく仕上がって空気が入ってる感があり、まさにふんわり。乳脂肪分は45%より47%を使うべし!ですね。市販のバターと違って塩以外に何も入っていないというのも、安心して食べられるバターとして良いかと思います。一手間かかりますが、自分で作れると言うのもポイントではないでしょうか。余った40mlはコーヒーフレッシュとして使用しました。《体験》イベント参加ファイテンスペシャルセミナーin大阪のスペシャルゲストファイテンスペシャルセミナーin大阪2017でスペシャルゲストの西谷綾子さんのトーク。品薄ながら入手出来たので、早速使ってみました。他界していたそうです。