有識者おすすめ、札幌スープカレーの名店10選!絶対行くべき元祖や老舗この記事では、国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、札幌でオススメのスープカレー10店をご紹介。行くべき元祖や、老舗店を中心に厳選しています。札幌のご当地グルメとして愛されるスープカレー、一体どんな歴史を歩んできたのでしょう。北の都で生まれた、札幌スープカレー。スープカレーカルチャーはここから。コクと旨味とさっぱりと。コクと旨味とさっぱりと。KING(スープカリーキング)」の味は華やかそのもの。旨み、コク、サッパリを共存させたWスープが掛け値なしにおいしいのです。ここのスープカレーをいただくと、ラーメン文化華やかな札幌で、スープカレー文化が栄えている理由が腑に落ちます。技巧を重ねたスープを極めていく、その点においてラーメンとスープカレーは同じなのですよね。札幌市街の中心部、狸小路にも支店があるので、観光時にはそちらを利用するのも良いでしょう。+100円(税込)羊の肉塊に驚愕!しかも風味もやわらかさも最高で素晴らしい。羊好きは絶対頼むべき品です。スープはハッキリとすごい旨味。その秘密は、お店独自のWスープ。鶏ガラ、ゲンコツを2日間かけてじっくり煮込み、香味野菜を加えた「コクスープ」と、昆布・煮干し・かつおぶしを贅沢にとった和風一番だしの「旨みスープ」。このふたつを合わせることで、「サッパリ」「コク」「旨み」が共存する、華やかな仕上がりになっているというわけです。納豆のトッピングもマスト。味や食感がさらに立体的になり、思わず「めっちゃうまい!」と言ってしまいますよ。ヒゲをたくわえた方、もしくはひげをつけている方はカレー100円引きという「ひげ割」が!(ちなみに私のような無精ひげは対象外のよう)ただおもしろいだけではありません。和のテイストを取り入れた出汁感たっぷりのスープカレーには固定ファンも多数。油断してはならない実力店なのです。仁淀川山椒(強)+110円(税込)ぜひ頼んでいただきたいのが「シーフード」。ライスの上にイカリングフライ、フィッシュフライ、海苔。「ひげ男爵」の顔になっているんですね。スープ自体は出汁の旨味たっぷりで、油っこさがなくサラリとしたタッチ。食べ進むにつれて味わいが増すタイプですね。削り節がのっているのもポイントです。スープカレーの要というべき野菜もしっかりとした味わい。お好みで仁淀川山椒をプラスすれば、口の中がスースービリビリ。ほかでは味わえない和の刺激も楽しめます。店舗ページ|食べログスープカレーは、札幌に欠かせないカルチャーに札幌の街で進化してきたスープカレーの奥深さが、少しでも伝わったなら幸いです。今回ご紹介したのは、氷山のほんの一角。札幌市内だけで200以上のお店があるのですから!ご紹介したほか、「木多郎」「らっきょ」「ピカンティ」といった不動の老舗から、「ドミニカ」「奥芝商店」「Samurai.(サムライ)」「GARAKU(ガラク)」「SUAGE(スアゲ)」「ラマイ」など全国区の有名店、さらに「gop(ゴップ)のアナグラ」「トムトムキキル」といった気鋭のお店まで。歓楽街すすきのへ行けば、ラーメン店のように朝までやっているスープカレー店もあちこちに。スープカレーはもはや、札幌に欠かせないカルチャーの一部なんですよね。記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。)この記事では、国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、東京駅周辺で今おすすめしたい絶品カレーを厳選。東京進出のミシュランカレーから、地下街の人気店カレーまで、マニアが惚れた至高のひと皿をお届けします。東京駅ランチやディナーにいかがでしょう。最強マニアがおすすめ!伊豆エリアの隠れたカレー名店12選この記事では、国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、温泉地・伊豆エリアで今おすすめしたい絶品カレーを厳選。文豪が愛した老舗洋食店や、温泉併設のスープカレー店など、マニアが惚れた至高のひと皿をお届けします。#20】この記事では、国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、カレー先進地・新潟で今おすすめしたい絶品カレーを厳選。絶対的な名物カレーから、センス抜群のスパイスカレーまで、マニアが惚れた至高のひと皿をお届けします。宏彰(カレー細胞)」一覧へ国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。一度は食べてほしい札幌グルメ10選!道産子グルメライターが推薦この記事では、札幌在住のグルメライターが札幌の名物とおすすめ店を10店紹介しています。札幌味噌ラーメンTOP10!道産子ライターのおすすめランキングこの記事では、生まれも育ちも札幌の地元ライターが本気で選ぶ「札幌のおいしい味噌ラーメン10店」をランキング形式で紹介しています。味噌ラーメンとひと言で言ってもタイプはさまざま。おすすめ8選!ご当地グルメから個性派まで厳選この記事では、札幌在住グルメライターが厳選した豚丼のおすすめ8店をご紹介します!北海道の有名ご当地グルメ「帯広豚丼」と、地元のお店が工夫をこらした「札幌豚丼」の両方を味わうことができる札幌。本場の味から味噌豚丼・鹿肉とコラボした一杯まで、豊富なラインアップでお届けします♪この記事を報告する1234※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。銀座で本当におすすめのカレー11選。札幌の人気ランキング1札幌でカニがおすすめの店ランキングTOP6!食べ放題やランチが安い店など2北海道・札幌の名物グルメ10選!地元で有名なおすすめ店も3札幌で食べるべきクレープ8選!写真映えから高コスパまで厳選4地元民にも教えたい!新札幌で本当におすすめなランチ6選5絶品寿司を手軽に!札幌駅チカの回転寿司&ランチ8選もっと見る編集部のおすすめlivingPRほったからしで本格的なおいしさを実現。料理家living保冷剤の再利用法に「その手があったか」。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。