中華料理とスペイン料理が楽しめる変わったお店だが、中華もワインが合うこともあり、ボトルを入れながらあれやこれやと好きなものをつまんでいくのがなんとも楽しい。おすすめは陳麻婆豆腐と白ワインのペアリングだ。麻辣の効いたコクのある麻婆豆腐の後に清涼感のあるさっぱりとした白ワインが心地よい。無限ループできる組み合わせだ。今回初めていただいたが、イベリコ豚のブランチャもおすすめだ。肉質が柔らかく豚の旨味が噛むたびに溢れ出る。赤と合わせても美味い。よだれ鶏の三段活用(餃子、山椒麺、スープ)やイカ墨パエリアなど、おすすめを挙げ始めると枚挙にいとまが無いが、何度でも通い全メニュー制覇したくなるお店だ。