レシピ-お菓子・スイーツスポンサーリンクこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は少し前に紹介した手作りの無糖ピーナッツバターを使ったショートケーキのレシピです。15gふつうのスポンジケーキにピーナッツバターを混ぜたクリームを塗るだけです。無糖の自家製ピーナッツバターの作り方は↓をご覧ください。市販の無糖ピーナッツバターでもOKです。ピーナッツクリームを間に挟んで重ね、まわりにもクリームを塗って出来上がりポイントは泡立てた生地を垂らした跡で文字がかけるくらいまで泡立てる低速にしてキメを整える→焼き上がりに大きな気泡が入らなくなる薄力粉を加えたら切るようにさっくり混ぜる竹串で混ぜて生地を均一にして気泡も抜くこれで美味しいスポンジケーキが焼けます。あとはピーナッツバターに泡立てた生クリームを少しずつ加え、なめらかに混ぜて塗るだけです。寂しかったので、仕上げにはピスタチオをかけました。そのまま食べても美味しいですし、はちみつをかけて食べるのもグッド。ピーナッツ風味のクリームと、ふわふわしっとりのスポンジケーキが美味しいショートケーキです。カロリーの罪悪感は結構あります(笑)。18:32関連記事2021-08-24オーブンで焼くスフレパンケーキのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-02-22ガナッシュチョコチーズクリームタルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2020-06-11カジュアルフルーツケーキのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2019-01-26しっとりカラメルりんごベイクドチーズのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。...2019-01-04ピーナッツバターとバナナのぷちケーキのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。