雪の下から掘り出したじゃがいも男爵。11月から4ヶ月以上、雪の下で眠っていました。美味しくなると聞いていたので、まず、塩煮に。塩加減がちょうど良く、粉ふきいもになっています。じゃがいもの味が良くなっていると感じます。バター、自家製の三升漬け、ぐるめのほぐしたらこをのせていただきました。ほぐしたらこは、マヨネーズ和え。1品は、私が大好きなポテトサラダ。寝たじゃがいもの味は、格別です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。