2018.02.10最後にパセリを食べたのはいつですか?一般的にはメインの食材ではなく、料理の盛り付けに使われる脇役の代表野菜。そのため、食べられることなく廃棄されることも多い哀しい宿命を背負った野菜と言えるかもしれません。実はビタミンやミネラル、食物繊維といった女性の美容には欠かせない栄養成分が豊富に含まれている優良な食材なのです。美肌づくりに、むくみ・便秘・貧血の悩みに、お口の臭いが気になる方に。脇役・パセリがどんな栄養を持っていて、どのような効果が期待できるのかご紹介します。悩みスッキリ口臭対策パセリとは?パセリはセリ科の植物。別名をオランダゼリとも呼ばれています。コリアンダーやイタリアンパセリなども同じくセリ科の仲間になります。清涼感のある香りと鮮やかな緑色が特徴。料理の付け合わせに用いられるのは、葉が縮れているカールリーフと呼ばれる種です。稀にパセリとセロリやブロッコリーをを混同する人もいるようですが、基本的に別モノになります。データベース」よりβカロテンは、皮つきの人参と同レベルでブロッコリーの9倍。ビタミンB1はホウレンソウよりも若干多く、ビタミンCはシソの4.6倍ほど。鉄はホウレンソウの4倍近くで、カリウムは唐辛子よりに勝っています。食事を彩る食材としてはかなり地味なパセリですが、栄養価を見ればとても優れていることがわかります。パセリにどんな美容効果がある?ではパセリの栄養が美容や健康にどんな影響を与えるのか、具体的に見てみましょう。美肌づくりパセリに含まれる豊富なビタミンは肌や粘膜の健康を維持するために重要です。不足すれば肌荒れや口内炎など不調を招く可能性があります。ビタミンはA・B・C・Eなど種類がたくさんあります。βカロテンのように、ビタミンと同じ働きをする成分も存在しています。詳しく、各ビタミンが美肌にどのように影響するのかを見てみましょう。主なビタミンの働きビタミンA皮膚や粘膜の健康維持、細菌への抵抗力のアップが見込まれる。暗闇での視力の慣れに関わっているβカロテン摂取すると体内でビタミンAに変換されるプロビタミンAと呼ばれる成分ビタミンB1複数あるビタミンB群のひとつ。皮膚や粘膜の健康を維持したり、糖質からエネルギーを作る際に使われるので不足すると疲労感を感じるビタミンB2ビタミンB群のひとつ。B1と似た皮膚の健康やエネルギー産生に関与。栄養ドリンクが黄色なのはビタミンB2によるもの葉酸ビタミンB群のひとつ。細胞の核形成に関与している発育に重要なビタミン。血液の産生にも関わっている。胎児の発育に利用され、妊婦は必要量が倍近くに増えるビタミンCコラーゲンに産生に使われる。抗ストレスや抗酸化、鉄の吸収にも関わっており、美容のビタミンとして常に注目されているビタミンEナッツ類に含まれるビタミンで抗酸化作用を持つ。皮膚や血管の老化を抑えることで若さと健康を維持するアンチエイジング・ビタミンむくみ解消パセリに含まれるミネラルで注目なのがカリウム。カリウムには、塩分過多により起こる「むくみ」を解消する働きが見られます。むくみは、細胞にナトリウムが増えて濃度を下げるために水分を取り入れることで起こる水ぶくれ状態。カリウムは、カラダのナトリウムや水分のバランスを調整し、不要な分を排出して適正量に戻してくれます。貧血対策もうひとつ、パセリの注目ミネラルは鉄分。鉄は不足すると貧血になるというのは広く知られている話。酸素を運ぶヘモグロビンの素となっていので、鉄が不足する酸欠のために貧血状態となるのです。慢性的に鉄分が不足しているなら、パセリを食べるのも貧血を回避する手段のひとつと言えるかもしれません。便秘の悩みスッキリ食物繊維は腸に良い影響を与えてお通じもスッキリさせるというのもよく聞く話。これは食物繊維が大腸で発酵し善玉菌を増やすことで腸内の毒素や老廃物を除去して腸内環境を正常にするためです。大腸が便を排出する蠕動(ぜんどう)運動の活性化にも関わっていることから、食物繊維=便秘解消となっています。食物繊維の摂取量は、成人男性なら1日20g、女性なら1日18g、と厚生労働省が推奨しています。上のグラフを見てわかる通り現代人は食物繊維量が不足しているのです。パセリはそんな食物繊維不足を補う食材のひとつなのです。口臭対策パセリは独特の清涼感を感じる香りを持っています。この香りの正体はアピオールという精油。食欲不振や疲労回復、そして口臭予防が期待できる成分です。美容の図書館員をフォローするビューティーライブラリ〜美容の図書館〜ビューティーライブラリ〜美容の図書館〜関連記事スキンケアシダ&セラミドで保湿バリアUP!おすすめ日焼け止めサプリ日焼け止めのサプリメントは、目的がハッキリしているため含まれる成分や構成がとても似ています。これ2つが日焼け止めサプリに求められる大きな要素でしょう。化粧品やインテリア、ファッションなどに用いられることが多いでしょう。ファッション系なら「植物をモチーフにした」もので、化粧品や日用品の...美容に良い食べ物ビタミンCの宝庫!スーパーフード「カムカム」の抗酸化力が凄いスーパーフードと呼ばれる食材にカムカムがあります。多くの人は聞き馴染みがないもの。それというのも日本では入手が困難、というより殆ど不可能に近い為です。日本で話題になる美容方法の多くはハリウッドスターやアーティストなど海外セレブが実践したことを発端にして輸入されます。海外の有名セレブたちは実に多くの美容方法を実践しており、それこそ「なんでも試している」状態です。今回紹介するオイルプ...スキンケア午後の肌トラブルに地域差が判明、生活のストレスが関与!?株式会社アテニアが発表した意識調査が面白い結果だったのでご紹介します。この新発売にともない、全国の30代~40代女性1,410名を対象とし、インターネットによるを実施しました。日本で1番“午後顔美人”が多いのは“茨城県”と...スキンケア女性におススメ!ネバネバ野菜「モロヘイヤ」で美肌を手に入れようモロヘイヤはエジプトを原産とする植物。英語ではmulukhiyaと表記。食用の歴史は古く、古代エジプトまで遡るとも言われています。栄養価がとても高く、健康や美容にも有効な成分が豊富。スキンケア美容・フェイスケア美容・ヘアケア美フードバストアップウエストダウンヒップアップ夏のスキンケアアンチエイジングダイエットホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。