おかず道場、今日のお題は「ヒジキジャガ」です。肉を使わずひじきを使った肉じゃがです。笠原流!料理のツボは「美味しさを倍増させるべし」です。「ノンストップ!」はフジテレビジョンで毎週月~金、朝9時50分から11時25分まで生放送されている情報番組です。おかず道場、今日のお題は「カレースタミナ焼き」です。豚肉と手軽な野菜にカレー粉で味付けした笠原流スタミナ焼き、仕上げにあるものを加えることで味と食感にアクセントをプラスする笠原テクニックも必見です。おかず道場、今日のお題は「鶏マヨ」です。鶏むね肉をふわっとジューシーに揚げた絶品おかず、マヨネーズソースにひと工夫し、さわやかな風味をアップさせる笠原テクニックは必見です。おかず道場、今日のお題は「サツマイモの変わり揚げ」です。今が旬のサツマイモをたっぷり使ってかき揚げに、衣にあるものを加えてよりふわっと仕上げる笠原テクニックは必見です。おかず道場、今日のお題は「アジとキュウリの南蛮漬け」です。旬のアジを使いさっぱり爽やかな、暑い日にピッタリな南蛮漬けです。笠原流!料理のツボは「さっぱり味を極めるべし」です。おかず道場、今日のお題は「焼きカブの鶏そぼろがけ」です。今が旬のカブをジューシーに仕上げた一品、あるものでうま味を倍増させる笠原テクニックは必見です。おかず道場、今日のお題は「サバチンジャオ」です。定番中華をサバでアレンジ、サバと相性のいい”あるもの”で、さらにごはんに合う味付けにする笠原テクニックは必見です。経理総務事務の仕事をしています。子ども2人が成人し、第二の人生を楽しみたいとブログを始めました。1年前より千葉県に住んでいますが、地元は静岡県の西部のため、静岡県のお店や観光名所・オススメの施設について、また、経理の仕事で密接に関係している銀行についての情報などを取り上げていきたいと思います。趣味であるドライブ、映画鑑賞・ミュージカル鑑賞、バドミントン・テニスなどや、料理のレシピ・健康管理、ポイント・キャッシュレス決済など、気になること知りたいことについても多方面に渡り発信させていただけたらと思っています。このブログを読んで頂いた方が、少しでもほっこり出来たら嬉しいです。経理総務事務の仕事をしています。子ども2人が成人し、第二の人生を楽しみたいとブログを始めました。1年前より千葉県に住んでいますが、地元は静岡県の西部のため、静岡県のお店や観光名所・オススメの施設について、また、経理の仕事で密接に関係している銀行についての情報などを取り上げていきたいと思います。趣味であるドライブ、映画鑑賞・ミュージカル鑑賞、バドミントン・テニスなどや、料理のレシピ・健康管理、ポイント・キャッシュレス決済など、気になること知りたいことについても多方面に渡り発信させていただけたらと思っています。このブログを読んで頂いた方が、少しでもほっこり出来たら嬉しいです。ZIP!タイトルとURLをコピーしました。