毎日がHappyで楽しくなる!そんなお役立ち情報がいっぱいのブログです。2019/07/20箱根の富士屋ホテルで、復刻ディナーを堪能しました。明治時代からの人気のフレンチメニューをセレクトした贅沢なコースを楽しめます。改装工事のため、2018年の4月から2年間クローズになるので、その前にお邪魔しようと予約したのですが、満室の日が多くなんとか取れていくことができました。エントランスから素敵な雰囲気ですね。復刻ディナー「富士屋ロマン」は、明治から平成までの歴代の人気料理でフレンチのフルコースが構成されています。100年以上の歴史のあるホテルなので、たくさんのメニューから選ばれたお料理なのでワクワクしますね。メニューのデザインは、昭和20年代のものを復刻しています。乾杯はゴッセのロゼ2007。こちらは持ち込みをさせていただきました。飲みたワインがあれば持ち込めるのは嬉しいサービスですね。平成6年)ホタテが花びらのようで見目麗しいですね。平成5年)こってりしすぎず美味しいです。大正4年)金目鯛とエビは静岡産です。スープはトマトかコンソメから選べます。