最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクええワインおかもと管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードイタリアシチリア赤とピザ&ローストビーフシチリアのナターレヴェルガと冷凍のピザがあったので合わせてみました。ついでに奥さんお手製のローストビーフの残りとも合わせてみました。コメント:0温かい料理とワインをあわせるワイン会イタリアン『コッコロ』さんでワイン会やってきました。テーマは『温かい料理とあわせるワイン』です。ラインナップは、の6種類12本です。次に、魚介タップリ・プロヴァンスの郷土料理ブイヤベースにミゲルトーレス・チリ・のロゼ。ブイヤベースにロゼが是非もんですね!!このブイヤベースに海苔バターを溶かし入れたらまた、一段と磯の香りがUPそして、牡蠣のグラタン風ドリアにカリフォルニアのラビッドリッジ・ジンファンデルを合わせてみました。ホワイトソースに赤?と言う感覚ですが、牡蠣にこのジンファンデル、ピッタリでした。最後に、牛肉の赤ワイン煮込み当店人気の南仏の人気蔵、カベルネ・ド・ラルジョルをあわせました。皆さん大満足されてました。次回もお料理とワインの組み合わせ、がんばります。今度のワイン会で使う南仏のクロバガテルをひさしぶりに開けました。