漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。愛媛新聞の記事はホオタレでした愛媛新聞の記事はホオタレでした2006/02/0100:22漁師の日常コメント(0)トラックバック(0)これ読んだ人はビックリしませんでした?場所は22面目なのですが、まるまる1面、親方の記事で埋め尽くされていて・・・しかも、写真ばっかコーナーが「フォト」でテーマが「旬」ということらしいです。記事を紹介しようにも、ホオタレ漁の様子を撮った写真しかないんですよ【漁吉丸】も【伊達あじ】も【宇和島漁協プロジェクト】の単語もみつからないまさに岡崎忠生という漁師の漁獲風景でした。?(広告費にしたら、いくらかかるんだろうと余計なことも考えたりして・・・)まあ、ホオタレは今が一番おいしい旬ですから、ぜひ食べてほしいですね。ホオタレ料理をトラックバックしていただいているようです。ありがとうございます。ここでも紹介させていただきますね。↓ホータレの鮓じめと揚げだし三種ホータレのから揚げとマヨぬた今しか食べられない刺身もいいですが、から揚げも美味ですよ。簡単レシピ!寒ボータレの刺身の作り方ホータレは別名:カタクチイワシです。【ホータレ】と呼ぶのかを親方のブログで紹介しています。2006/03/18勉強の大好きなヤツっていないよね。季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。画像を参考にしてください。漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です漁師直送で魚をお取り寄せ早朝水揚げした魚を午前中に発送します。発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。ご注文&お問い合わせはメールフォームをご利用ください。メールフォーム鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。