酒の安定感を重視する酒造りではない事を理解して頂きこの試作酒を楽しんで頂けれ幸いです。香りは至って穏やかなマスカット、柑橘系、ほんのりと甘みを感じ酸味とほろ苦さのバランスが特徴です。飲み疲れしない気が付くと盃が進む味わいです。冷やしてお楽しみ下さい。直汲みよりもリッチな味わい。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。