息子二人の子育てしながら、節約、家計やりくり、時短家事、食べ盛りの食事作りに忙しい毎日でも、自分磨きを忘れない!40代主婦マメ子の奮闘記。食材管理twitterfacebookhatenabookmarklineスポンサードリンク常備菜はもう作らないことにしました。我が家のライフスタイルに合わないことがわかりました。ご飯作りの時短作戦として大人気の常備菜作り。うちは同じおかずを数日出すと不評。我が家のやり方を見つけることで食材管理が上手にできるようになりました。常に冷蔵庫もすっきり片付いている状態で気分いいんです。主婦のお弁当用おかずのストックは持っています同じおかずが続くと不評なんです常備菜やつくりおき、便利ですよね。我が家も一時期作り置きをしていました。本当に作り置きに助けられました。帰ってからさっと食べられるように下準備をしておいたりおかずを作っておいたり。うまくいくポイントは「食べきる」ことだったんです。多めに作り置いておく方法。次の日も、また次の日も。我が家はとっても不評でした。子供達いわく、「飽きる」と。消費が悪くなってくると最後まで食べるのは夫婦二人。そのうち、暑い時期だと傷んできて常備菜を食べきれないことが何度か。常備菜作りやめました!食べきる量だけにすると、食材管理がラクに最近は「食べきる」ことを意識しています。買い物も、今日と明日の分二日分だけにしています。(二日おきの買い物スタイルに変えました。⇒必要なものだけ買い物する。使い切れる、新鮮なうちに食べきれる。スポンサードリンク常備菜作り、つくりおき。それぞれのライフスタイルに合う方法でいいんですよ。冷蔵庫にスタンバイされてる常備菜たちは、それはそれは心強い存在でしょう。我が家の現在は私は在宅で仕事をしています。家事をする時間がいつも取れているので。「食べきる」量を作ることが、うちのニーズに合っているのだと思います。主婦のお弁当用おかずのストックは持っていますでも、ひじきや切干大根などの乾物。ひと袋戻して使っても、ひと晩で食べきれない量ですよね。いう場合は、私は自分のお昼用に小分けして冷凍しています!在宅主婦のお昼お弁当用です。主婦のお昼ご飯困るんですよね。食べるものがなかったらついついカップ麺ですませたり、お弁当やお惣菜買ってきたり。最近は意識して自分のお昼用のストックをしています。