家庭で作るなら鶏肉のハムがおすすめ。シーチキンっぽいけど色々使える。家庭で作るなら鶏肉のハムがおすすめ。シーチキンっぽいけど色々使える。飯を食べる人ハムは沢山食べたいけれど、高いし塩分なども気になります。そこで私はハムを作っています。見た目はハムよりも、シーチキンぽいですが、簡単に作ることができます。作り方は、鶏肉のムネなどをスープに漬けるだけです。スープは、コンソメやブイヨンに塩をコショウを入れただけのものです。これを煮立たせたものを密封容器に入れて、鶏肉を漬けこみます。冷蔵庫で3日間程おけば、出来上がりです。冷蔵庫で1週間以上も日保ちしますし、冷凍もできるので、保存食にもなります。冷凍する場合はスライスしてからの方が良いです。サラダにもなりますし、炒飯にも使えますし、何にでも合います。私は、バラバラにほぐして、ご飯の上に乗せて、マヨネーズをかけて食べるのが好きです。漬け込んだスープも、野菜を入れて煮込んだり、カレーやシチューなどにも使えます。余すところなく、全部、使えて、食事作りも楽になります。朝の時間がない時は、このスープに卵をおとして、卵スープにしています。なんといっても、塩分やスープの濃さを自分で調節できるのが良いです。子どもが食べる場合や血圧などを気にされている方は、塩分を少なくできます。スープは何でも良いのですが、コンソメやブイヨンが一番おいしかったです。肉は、鶏肉が、臭みがなくて良いです。ササミは味が淡泊になるので、ムネやモモなど脂分が少しでもある方が良いです。豚肉でも美味しいのですが、スープに臭みが出てしまうので、スープの使い道がカレーなど限られてしまいます。鶏肉であれば、そのままスープとして飲めますが、豚肉の場合は、何か煮物などに使った方が良いです。味は、鶏肉よりも豚肉の方が美味しいので、迷う所ですが・・・。豚肉は、ハムにすると、柔らかさを増しますから。夏はスープごと半冷凍にして、レタスやキャベツの上にのせると、美味しいです。スープがシャーベット状になって、見た目も綺麗です。バリエーションが沢山あるので、使う人によって、いろいろな物に変身できます。ギフ...こんな飯は?おいしいチャーハンの作り方。コツをいくつかご紹介します。パラパラにする裏技は?チャーハンは、休日のお昼、お母さんが作ってくれるメニューでは鉄板です。実は10分足らずで出来てしま...手土産やちょっとした贈り物に添えたいおすすめのどら焼き。手土産やちょっとした贈り物に添えたいおすすめのどら焼きがあります。蜂...野菜炒めで栄養をたっぷり取りましょう。色んな栄養素が取れ、調理は簡単、...フルーツタルトはキルフェボン。期間限定商品や店舗限定商品もあって、全品制覇してみたい。フルーツタルトは、見た目も可愛く味もおいしい最高のケーキですね!いろん...投稿ナビゲーション前の投稿関東の人必見!いちご狩りが近所で出来る。埼玉県の狭山ベリーランド。東京や神奈川の人は是非。次の投稿蒲鉾だけじゃない!小田原おでんはいかが?定番から変わり種まで様々な具があります。アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。