芽が出ました!芽が出ました!皆さまこんにちは。ネオナチュラル母袋有機農場スタッフの北瀬です。初夏の陽気が多くなってきた農場では、野菜の種まき、植え付けや草取りと大忙し。今やこんなに大きく育っています。へちまも可愛らしい双葉がぴょこっと顔を出しています。かぼちゃよりも深い緑色で肉厚な感じ。かわいそうですが、ひとつを残して間引いてもう少し大きく育てます。ハーブは色んな種類を植えたので、色々な形の双葉が出てきていて毎日楽しみにしています♪これはナスタチウムの芽です。丸い双葉がギザギザしていてアヒルの足みたいな形をしています。花はオレンジや黄色などビタミンカラーで夏らしく、食べるとピリッとするのが特徴です。これは変わった形の種と前回紹介したハーブの芽。