堀見啓太Q1:どんな会社ですか?社員の距離が近く、和気あいあいとした会社です。アルバイトから社員になりましたが、とても居心地が良い環境です。お祭り騒ぎでにぎわっています。会社の中ではこじんまりしたお店ですが、人通りもあり、常連のお客様との関係が近くて楽しい雰囲気です。若い女性が多く、遣り甲斐満点です(笑)!Q3:どんな会社にしたいですか?若い世代でも評価してもらえる会社なので、料理長や店長になれるチャンスがあります。下の世代が盛り上がれば、上の世代にも刺激が溢れるので、もっともっと競争していきたいです。リクルート世代に、メッセージを!「仕事を楽しんでほしい!」。飲食はしんどいイメージがあるけれど、頑張れば評価してもらえます。仕事というより「本気で遊んでほしい」です。楽しいことを仕事の中で見つけることが大切だと思います。policycontact。