600円たまの休みだから、家に引きこもっていないでラーメン食べに行きました。実家から比較的近くに有るじぃ麺☆75という変わった名前の店です。過去2回個の店に訪れているが、正直言ってこの店のラーメンはもの凄く美味しいと言う訳では有りません。値段も安いし、オヤジさんががんばっている感じがするので、ついつい応援したくなります。今回はまずラーメンを注文。ラーメンは細麺と縮れ麺の二種類から選べます。基本が豚骨ラーメンなので、替え玉も可能。最初細麺を注文して、替え玉で縮れ麺と言う注文の仕方も有ります。後からお客が一人来たのだけど、縮れ麺と細麺のどちらが良いか悩んでいた様子。そのお客はどちらがお勧めなの?なんて聞いていましたが、オジサンはまぁ、好みが有りますからどちらでもなんて答えておりました。味の方は過去2回レポートした通り、豚骨ベースには違いないが、醤油と節系のダブルスープです。どちらかと言うと適度に魚介系の味は出ていますが、豚骨スープを殺してないところが良いです。臭み消しに入っている細かく切ったワケギがなかなか良いですし、鉄板でいためたトロトロ叉焼もなかなかのお味。2年前食べたときは、このラーメンが500円だったのだけど、いつの間にか100円値上げしていましたね。これで600円なのだから決して高く無いし、もっと客が来ても良いと思うのだけど。オジサンは今回も驚いた顔をしてくれました(^^;普通の人は変え玉はしても、2杯目は注文しませんからね。600円つけ汁の濃度は絶妙。辛過ぎず、ベースであるラーメンの味を少し濃くしただけのスープは、良くも悪くもこの店の味が楽しめてグッドです。麺のしめ方も私好みで、氷水を使わないところがグッド。生温い訳でもなく、かといってつけ汁をむやみやたらに冷やす訳でもなく、絶妙です。次の記事へ»コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。