pinyinで入力するなら「拼音-QWERTY」を選ぶ。簡体字を手書き入力するなら「手書き」を選ぶ。両方ともONにすることもできる。キーボードを切り替える時は、地球のアイコンを長押しすると、キーボードの一覧がポップアップしてくる。「すべての言語」で、「北京語」にチェックをつける。中国語で音声入力をするキーボードを中国語に切り替える。地球のアイコンを長押しすると、キーボードの一覧がポップアップしてくる。マイクのアイコンをタップして、中国語で話す。iOS13の音声入力では、4つの言語まで自動的に認識しますが、中国語として認識してくれない時は、この方法で中国語の音声入力をしてみてください。