ミュージアムといえば、もう一つぜひ触れておきたいものがあります。ただのワインではありません。自然農法に基づき、イタリアの敬虔なクリスチャンが祈りながら作ったこのワインは、今まで経験したことのないワインでした。選りすぐりのブドウから作られたワインは、すっきりと素直な味ですが、ワインが「飲む人を選んでいるのではないか」と思うほど、女王のような気品を感じます。普通、ワインはリラックスするときに飲むのですが、このワインはエネルギーが頭頂から垂直に抜けていくような感じがしました。その時の気分ー「謹んで飲ませていただきました」と、まるで御神酒をいただいたような気持になったのでした。このワインはカトリックの正式ミサに使用されるお墨付きのワインとのこと。キリストの血の代わりになるワインなんだ」と、勝手に納得。