「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!どうも〜フラメンコロイドです!今回は秋田県にやって来ました。建物の佇まいや周りの景色に圧倒されてしまいましたよ。生きてて本当に良かった!本当にロイドにとって東北地方って特別に好きな場所なんです。̄)そんな気持ちになっても、やはり頭の中はいつもの通り...ラーメン一色です。創業昭和13年の大変長い歴史のあるラーメン屋さんです。美味い...感動モンです。(もちろん新福菜館もすごいんですよ...)しかも、24時間営業なんですよ!びっくりするでしょ?そしてまた外観がすごく素敵なんです。♡この見た目についついふらっと入ってしまいます。実はテーマソングが大音量で流れているんです。(笑)この日も結構並んでいて、30分くらい待ちました。それにしてもどこから写真を撮っても様になる、ラーメン屋さんとしては完璧な外観...です。臨場感溢れる動画をどうぞ!店内はいつものように活気で溢れかえっています...ぽよよは一気にテンションMAX野郎に変身です!何にしようか散々迷った挙句に今回は普通のラーメンにしました。実を言うと、ここはヤキメシ(炒飯)もめちゃくちゃに美味しいんですよ!超オススメです!玉子の卵黄が上に乗っかったやつです!これ!これが本当にヤバい...もうちょい近くで!さてさて、カウンターにはいい香りが充満しています。こんな雰囲気の中で待つのもまた楽しい。山王本店のラーメンうわぁ=====!!!こ、これよこれ!もうちょい近くでパチリ!見た目はかなりブラックなスープですよね?秋田ブラックと、命名されているそうですよ〜。山王本店のスープひと口飲んでみましょう!ズズッーーー!う〜ん、やはりいい感じの旨みが最速で口いっぱいに広がります。見た目はいかにも濃そうでしょう?だけど、全くそんなことはない...というか、むしろ柔らかい風味さえ醸し出してくる。繊細かつ複雑な味がするスープなのである。あるのだが...う〜ん...それにしてもなんだろう...いつも行く秋田駅前店ほどの迫り来るようなコクと旨味が感じられない。ん、、、...なぜだ?なぜなんだ???まぁ、あまり考えても前に進まない...よし!それではもうひと口飲んでみようではないか!というわけで...ズズッー!と、口の中のスープを舌でかき混ぜるようにして味わってみるが...やはり何かが物足りないようだ。山王本店の麺よし!今度は気を取り直して、麺を啜ってみよう!ズズッー!ん...?麺の湯切りが甘いのかな?(麺の周りに何かがまとわりついているような感じがする...。)麺の風味と茹で加減自体に問題はないが、どうやらそこが問題な気がする。チャーシュー自体も至って普通...というか、チャーシューの風味がいい感じに前に出て来ていない。全てに影響を与えるっていうことだ。う〜ん...ここで今回の教訓!やはり『ラーメンというものはスープが要』なんだということ。そんなことを再認識した一杯だった。あまりにもテンション上げ上げで突入したからだと思うが少しだけ残念な感じになってしまった。それにしても、24時間営業のラーメン屋って本当に貴重なんだね。店内は満席状態で外にも行列ができている。本当にいつ来ても秋田県の人達と、この末廣ラーメン本舗の関係の深さを感じてしまう。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。