9月のレッスンフランスの委任統治領だったレバノン、フランス国内には美味しいレバノン料理店もたくさん。日本で作りやすいようにアレンジしてご紹介しました。レバノンタブレの主役はいつも脇役のイタリアンパセリ。普段は添え物感のパセリですが、爽やかな香りに驚きます。丁寧に摘んで刻むのがポイント。暑さの残る日の一品に。チーズシガールは個性的過ぎるかしらと心配しましたが皆さんに気に入っていただけ、ホッ。おなじみのフムスやタヒネソース、ピタ等もご紹介。手軽に作れるお皿ばかりなのが嬉しい!辛口の白ワインと是非楽しんで下さい。10月はぐっと秋の装い。日本料理をご紹介します。4件の記事タグから検索まだタグはありません。