ワインEnglish商品紹介Product酒造りは和に始まり、和に終わる。大切なのは、米・水・そして造る人の心。日本酒度+2.0酸度2.15アミノ酸度1.9水酛仕込みは、室町時代に確立された醸造方法で、天然の乳酸を生成して醸造するという生酛系の製法です。typeIIは、上槽後に冷蔵庫で低温貯蔵するため、軽やかな口当たりです。み」と比べると、少しライトなタイプです。シャルマン山梨ワイナリーお買物はこちらお酒は20歳を過ぎてから。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。