●スモーク独特の香りが、口の中いっぱいに広がります!香ばしい中にも、程よい黒砂糖の甘味が生きています。山桜を中心に数種類の広葉樹をブレンドしたスモークのフレバーが効いています。●水は我楽房の弱アルカリ天然水を使用。金鉱山跡から出てくる水は、ミネラルをたっぷり含んだ完全無菌。そのまま飲んでも、まろやかな口当たりが特徴です。●塩は、風味豊かな磯塩(オリジナル)を使用。海水から作られる昔ながらの塩には、食塩には無いやわらかい味わいと多くのミネラルを含んでいます。まろやかな風味を出すために、天然の塩を石窯で焙煎し、使用しています。お問い合せホームページ制作はオールインターネット。