当ブログでも何度も而今の味わいをお届けしております。白色の地に黒文字で銘柄名と赤文字で『純米吟醸』っと書かれており、而今の中でもくっきりとしている印象。肝心の味わいは「これぞ而今」という感じ。香りを嗅ぐと甘い果実を思わせるような華やかな香りが広がります。口に含むと、ファーストアタックは酸味が...!!と思ったのも束の間、コクのある旨味が強く印象に残ります。その余韻は残りつつもキレ良い後の味わい...絶妙なバランスです。このお酒と合わせるには、素材の味が強いけれども残りすぎない...そんなお料理がいいのではないでしょうか。赤身肉の味わいと共に、このお酒を戴けたらステキな晩酌間違いなしです。醸す超人気銘柄の而今!純米吟醸を中心とした芳醇な甘みや旨味の評価が高い而今。構える大木代吉本店(おおきだいきちほんてん)が醸す楽器正宗。別撰中取り』の味や香りなどの感想を紹介します。楽しみ...それは銘酒を醸す酒蔵が、さらに趣向を凝らした一本が世に出ることではないでしょうか。新澤醸造店は『愛宕の松』『伯楽星』の銘柄で有名です。いうことから日本酒は東北のイメージが強いですが、今や日本各地で美味な銘酒が醸されています。『花陽浴』もその銘柄の一つではないでしょうか。するのはちょっと特別なお酒。銘酒『ロ万』シリーズを醸す、福島県南会津に構える花泉酒造。龍神酒造が醸すそのシリーズは、透明感がありつつも芳醇な味わいが感じられ高い評価で知られています。オトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。defined.")}))}();タイトルとURLをコピーしました。