かんたんレシピ訪問ありがとうございます。このブログでは、私が毎日作っている料理のレシピと献立を上げていこうと思います。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。小鉢や副菜の定番は和え物。食材洗って、茹でて、絞って、酢洗いして、調味料で和えて。副菜なのに、メインじゃないのに、手順は多い。そんな時は和え物を炒めものしてしまいましょう。フライパンの中で食材を炒めながら味付けをすれば、時短になります。今回はナムルをこの方法で、簡単に作りました。忙しいんだから仕方ない。人参は、千切り器で千切りにする。ニンニクはみじん切りにする。人参とほうれん草を入れ、ほうれん草がしんなりするまで強火で炒める。炒まったら、火を止めて、醤油を入れて全体を混ぜ合わせる。海苔を手でちぎって細かくして、胡麻と一緒に具材と合わせる。最後にごま油を小さじ1入れ、全体に和えて、完成。酢洗いなどもしっかりしないと味がぼやけるので、色々と大変ですね。水溶性の栄養もお湯の方に抜けるので、フライパンで炒めてしまう価値はあるかと。簡単に仕上げることができます。・工程が少なくなる分、時短になります。定番の胡麻和えなども、フライパンでできちゃいますので、お試しあれ。(胡麻和えではなく、胡麻炒めか。ペペロンチーノの基本形です。2はてなブログをはじめよう!koji8342-2021-02さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。