調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。MAMAMETALで検索!!<今日の下宿おかず>ちゃんぽん春巻き今日はチャンポンを作りました。豚肉、人参、ピーマン、えりんぎ、たまねぎ、キャベツもやし、ちくわ、シーフードミックスを、順にいためていきます。塩コショウ、中華だし、ごま油で味付けしておきます。中華だし、醤油で味を整え、豆乳を加えたスープを麺と野菜炒めを器に入れてかけます。野菜もしっかり取れるので栄養たっぷりチャンポンはいいですよね。春巻きは半製品を買ってきてあげてます。今日は祝日ですが、学校も冬休みになり、食べたい下宿生がいるので、26までは営業しようかと思ってます。昨日、娘がYOUTUBEで、MAMAMETALってやつを見てほしいといってきたので見てみました。ココアのCMみたいなんですが、テレビで見たことないです。主婦はむちゃくちゃ共感できます。