著)最近はYouTubeで「Vlog」と呼ばれるような動画を見るようになりました。blog,videologの略称であり,簡単にいうとブログの動画版らしいです。編)世の中には,さまざまな料理のレシピ(以下,単に「レシピ」と呼びます)が存在します。料理本や雑誌だけでなく,インターネット上でも見ることができます。著)「食品ロス」は大きな問題となっています。本来食べられる食品であるにもかかわらず,捨てられてしまう問題のことです【1】。著)今回から「食」に関する「本」を紹介する連載を始めたいと思います。書評やブックリポート,読書感想文に該当するでしょうか。今回がその初回に該当します。vol.8(5)お試し購読するマガジンについて地域医療ジャーナルは月1回発行のオンラインメディア。医療系ブログ等を運営するブロガー・医療系書籍の著者を中心とする連載記者が、日常感じたことを連載記事にしています。それは人間が持つ、魅力的で神秘的なもの。Publishers。