秋刀魚は塩焼で大根おろしで食べるのが一番うまい。そんなことは知ってます。秋刀魚が旬の時期になると、凄く安くなる時ってありますよね。そんな時は、毎日毎日塩焼ばっかりじゃね。今日のレシピは、洋風の鍋料理です。トマト風味の鍋料理にして、野菜をふんだんに入れました。鍋料理というと「和風」ですよね。鍋料理の場合、ご飯(お米)で食べるのが普通です。2550gイタリア大手のトマトメーカー『ラドリア』のホールトマトです。品質が高く、ピザソースや、パスタソースにするためのホールトマトです。このメーカーのトマトソースの特徴は、『酸味』にあります。(スピガドーロ)モンテベッロのホールトマトです。モンテベッロは、新しい名前で『スピガドーロ』は古い名前です。品質に変化はありません。ご存知の方も多いと思いますが、縦長のトマト。ディヴェッラ(トマト缶)6缶セット細長い形が特徴の南イタリアのトマトです。形は、日本人の私たちから見ると、茄子かピーマンの様な形です。今日のレシピは、「豚ロース肉のカタルーニャ風」です。トマトホール缶の下処理を紹介しましょう。トマトホール缶は、通常イタリアからの輸入品です。イタリア産の、ご存知でしょう。大きな負担では?KWBフーズの業務用ソースで解決します。コチラから画像をクリックすると詳細が見れます。最適な出汁(フォンドボー)です。最高級の料理に仕上がります。ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。業務用で使用する方が増加中です。====================================下記は清潔に使えるキューブ状です。ほうれん草は、貧血や目の疲れを解消する効果があります。健康効果と抗酸化作用。モロヘイヤの栄養と健康の効果の凄さと食べ方。