05:30アヴェニールへ。ピンクの樽が入り口に置かれ、シャンパンのロゼみたい。中へ入ると、ワインがビッシリとおかれ、試飲を開始。最近強く思うのが、南アのワインは一滴一滴、しっかりと主張するということ。今回も、この味だったらラムに、これだったらカキに、この赤ならオリーブに、、、。ここで作られた黒オリーブを出してもらい、口に入れると、上質な厚みのある味が。1キロ購入し、家で種を出す。ベーコンを軽く炒めて、オリーブパスタを作ってみた。これが、またワインに合うこと、合うこと。マリアージュって、大切ですね。ノムラテツヤ拝ランキングに参加しています。クリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。2007年からチリのパタゴニア、2010年から富士山&熱海、2012年から南アフリカ&イースター島と2年ごとに住処を変える移住生活を開始。今までの渡航先は151カ国に及び、秘境ガイドやTV出演、マスコミのアテンドに携わる。国内では写真を織り交ぜた講演活動を続け、著書は多数。14作目となる最新刊は「ポリネシア大陸」(福音館書店)。ナショジオ社公認2020トップフォトグラファー。サイト内の写真の使用ならびに無断転用を禁じます。