(+白砂糖)を使用しない、ビーガン・ベジタリアンの観点から、「オーガニック」「ローフード」「マクロビオティック」「自然食」など、体に優しく、安心・安全な食材を使った屋台が並ぶ、ナチュラル系のグルメフェスティバル。※上画像は料理イメージです。2011年名古屋会場から始まり、2015年京都、2016年東京と続き、現在は年間3都市で5回(東京と名古屋は春と秋、京都は秋)開催されている「日本最大のベジタリアングルメ祭り」です。年間の総来場者数は2万4000人以上とのことで、その盛り上がりは想像するだけでもワクワクします!日本の植物性食品を扱う企業・団体などとコラボして、普段はお目にかかれないような特別なグルメやイベントを展開している点も大注目です。※2023年の日程詳細は、公式サイトにて発表され次第順次更新します。公式サイトをご覧ください。通して社会と人のあり方を考えていた経験から、国内外エシカル関連の情報を「肩ひじ張らずに」探求したく日々勉強中。Leaf公式LINEで最新エシカル情報をお届け。