大葉味噌の保存方法・期間の目安を知りたい!美味しく作る方法とは?2022年7月8日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket大葉のさっぱりさが特徴的な大葉味噌。手軽にできる一方で、作って余ってしまう時がありませんか。大葉味噌はどのように保存すればよいのでしょうか。大葉味噌の正しい保存方法とは?以上のテーマについて解説していきます。大葉味噌を作ったけれど、保存方法がわからない人やどのくらいの期間日持ちするのか知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてください。まとめ大葉味噌とは?ご飯のお供だけでなく、パスタから和食など幅広い料理に合う大葉味噌。大葉味噌とは、どんな食品でしょうか。大葉味噌は、ぬったり和えたりできる万能の調味料です。そのため、アレンジ料理にも活用できます。簡単で手軽に作れて美味しいと評判です。大葉味噌を作るためには材料は何が必要なのでしょうか。用意する材料は?大葉味噌を作る時に使用する材料は、こちらです。酒すりごま大葉味噌は、余りがちな大葉を消費するのにぴったりです。万能調味料といっても大葉味噌はどのような時に使えばよいのか分からないですよね。後ほど美味しい作り方だけでなく、おすすめのアレンジレシピについてご紹介していきます。大葉味噌は材料さえあれば誰でも簡単に作れる調味料です。手軽にできるので時間もかかりません。大葉味噌の作り方はこちらです。作り方レシピ大葉をしっかり洗い水気を切った後に、みじん切りにする。大葉以外の調味料はあらかじめ混ぜておきましょう。フライパンに大葉以外の調味料を入れて火を通します。大葉を加えてしなっとしてきたら完成です。アレンジレシピでは、大葉味噌を使ったアレンジレシピを︎︎︎︎ご紹介していきます。先程ご紹介した材料のほかに、お好みで七味唐辛子を入れるとサッパリさだけでなく、ほんの少しのピリ辛さも楽しめます。ご飯に少しかけるだけで食欲も進みますよ!大葉味噌を使った人気レシピまた、大葉味噌を使ったレシピではどれも人気が高い物ですが、なすと豚肉をつかったものはコッテリせずに美味しいです。味噌:大さじ1みりん:大さじ1酒:大さじ1砂糖:小さじ1胡麻油:小さじ1醤油:小さじ1作り方レシピナスはお好みの大きさに切り、大葉は千切りにします。ボウルにそれぞれの調味料を入れて混ぜ合わせて大葉味噌を作ります。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたらナスを入れて、しんなりするまで加熱します。大葉味噌と豚肉を加えて中火で加熱します。(全体に味がなじんだら火を消しましょう。)器に盛り付けたら完成です。なすと豚肉の大葉味噌炒め大葉味噌を炒め料理に使えば、ご飯がどんどんすすむおかずができます!今回ご紹介したレシピ以外にも大葉味噌は炒め物にぴったりです。スポンサードリンク大葉味噌の正しい保存方法とは?しかし、大葉味噌を作ったものの正しい保存方法を知らなければ腐る原因になります。常温での日持ちは?ですが、常温では冷蔵や冷凍と比べるとほとんど日持ちしません。市販品であれば、食品添加物などが入っており腐りにくくなっています。手作りした場合は材料以外に食品添加物を加えることがないので、日持ちがしませんよ。大葉味噌を作る時には必ず冷蔵庫もしくは冷凍庫に入れましょう。MEMOまた、大葉自体が常温保存が向いていません。水分が蒸発するので、本来もっているシャキシャキ感がなくなります。冷蔵庫で保存した場合は、1週間ほど日持ちします。冷蔵保存するときは大葉味噌を瓶などの密閉できるものにいれて、乾燥させないようにしましょう。冷蔵庫に入れておけば、食べたい時に取り出してすぐに使用できますよ。冷凍する方法また、冷凍したときは1ヶ月日持ちします。冷蔵方法と同様に冷凍庫に入れるときも、密閉容器にいれましょう。解凍するときは冷蔵庫に移して時間をかけながら自然解凍させることで、美味しさが保たれた状態で大葉味噌を味わえます。日持ちする期間も長いので、食べ切れないと感じた時は冷凍保存をしましょう!スポンサードリンクまとめ万能調味料である大葉味噌は、常温で日持ちしないため冷蔵庫もしくは冷凍庫に入れて保存をしましょう。今回の記事でご紹介した内容をまとめますね。この記事をまとめると余りがちな大葉は、味噌やみりんなどの材料さえあれば誰でも簡単に作れる調味料の大葉味噌になる大葉味噌を美味しく作る方法は、大葉や調味料をフライパンで火を通すとツヤだけでなく、風味なども出てくるので食欲がそそられるまた、唐辛子やにんにくなどをお好みの量入れると、さらにピリ辛さが加えられるためおすすめしかし、市販のものであれば食品添加物が入っており、比較的大葉味噌は日持ちがしないため冷蔵庫や冷凍庫に入れる大葉味噌は一度に消費しきれないことが多いですよね。余ってしまった時は、密閉できる保存容器や瓶に移してから冷蔵庫などに入れると、1週間日持ちが可能なので試してみてくださいね。