2023今日は1月11日、鏡開きでした。お供え物を下げて年神様を送り出し、神の力が宿るとされているお餅を開きます。年始にお土産をいただきました。縁起が良さそうなので、年神様へお供えしてみました。富士山の形をしたバームクーヘンでとても美味しかったです。上の方にホワイトチョコレートがかけてあり雪のようでした。甘すぎず、どれだけでも食べられそうでした。話は鏡開きに戻ります。刃物を使うのは良くないとされているので、手と木槌で細かくします。子供の頃、祖母が作ってくれていたのを思い出します。揚げて塩をまぶすだけで完成です。鏡餅をいただくことで、年神様のパワーを授かることができるそうです。2023昨年は大変お世話になりました本年もよろしくおねがいします2022年は控えめに言っても「あー、もう、つら〜〜〜い!」という年でした。今度は別の家族が病気になり、急遽母と犬は私の家で療養。半月ほど一緒に暮らしていました。病気が見つかった最初の頃は、心配と不安と多忙で心休まる時がありませんでした。年末には夫が変な風邪をひいて声が出なくなり、私も同じ症状に。声というか、息の音しか出ないので、会話にならなくて面白かったです。笑い声もカッサカサで、それを聞いてまた笑えてくるという変な風邪でした。していましたので、私は2023年に辿り着けるのだろうか?と思っていましたが今では、かまぼこでうさぎを作るほど余裕です。広い世界、同じような境遇だった方もいらっしゃることでしょう。大変な年もありますよね。うさぎが草を食べているイメージで飾ってみました。今年は重箱を使わずにワンプレートお節料理でした。こちらは、お正月に毎年作っている牡蠣のオイル漬けです。牡蠣をオイスターソースで煮詰め、ニンニク、唐辛子、ローリエを入れたオイルで漬けます。どこのお家にもある(?)普段ほとんど使わない部屋。隣がサニタリールームなので、療養にはちょうど良かったです。滞在中はソファベッドをベッドの形に変形させ、加湿器やら電気ケトルも運び込みそれに加え母の荷物も多かったので、狭い部屋は一瞬で物だらけ。帰った後に片付けると、急に生活感が消えて変な感じがしました。こんなに殺風景だったんだ。普段の穏やかな生活が、とて贅沢に感じます。家族や自分が健康なのが一番最高ですが、そうでない時は必ずやってきます。そんな時は、慌てたり、不安になったり、心配するのが普通なのでもうそうするしかないです。この状況に置かれたら誰でも体力や気持ちを消耗するけれど消耗するしかないです。すると回復してきますので、その時は回復するしかないです。2022年は初めてレモンが実りました。2022自分用にシルバー製のペンデュラムを作りました。六芒星も手作りしてみました。Birthdayという占いやおまじないの雑誌)が大好きな子どもでしたので今でもこういったものを作るのは楽しいです。ブログの更新が止まると、母からメールが届くので久しぶりにアップしてみました。毎年同じようなサイクルで生活をしていますので、似たような記事ばかりですみません〜。7月の終わりが誕生日だったので、弟からプレゼントが届きました。いっても、私が欲しいものを伝えて弟が送ってくれるシステム。欲しいけど、自分で購入するにはちょっと値段が高くて迷うものを。ハーブやスパイスを砕く、デザイナーズの乳鉢と乳棒です。エルダーフラワーのコーディアル(花のシロップ)も入っていました。炭酸水で割ったら美味しかったです。風邪、インフルエンザ、花粉症になどにも良いそうです。私は太陽星座が獅子座の10ハウス、月星座が水瓶座の4ハウス。占星術には詳しくありませんが、どうも月に引っ張られている感が強いです。月が4ハウスにあるので、お家大好きなんでしょうきっと。本当は太陽星座で生きた方がいいんですよね、そんな事を聞いたような気がします。夫は、獅子座=イノシシ座だと思っていたらしく、干支とごっちゃになってる?のか。自宅テラスにて、適当に焼いて食べる会。このホタテの黒い所って、焼く前に取り除くのかな?焼いてからでしょうか?お肉も。今年も元気に実ってくれました。した実験として、今年は唐辛子の一部を赤くなった順に乾燥させてみました。結果、根っこと葉をつけたまま株ごと乾燥させた方が早いです。ローズマリーも乾かしています。こちらはインセンス用。2022こちらは先日発送済みのアクセサリーです。ありがとうございます。明日頃にお手元に到着すると思います。画像とは関係ありませんが、その前に幅広リングをご注文いただいておりその方から「刻印は何文字まで入りますか?」というご質問がありました。いただくご質問で、説明文に記載しておく方が親切なんですけどサイズによって入る文字数が変わっちゃうんですね。今回の刻印は、今までで一番文字数の多いご依頼でした。スペース込みで63文字。結果は3列にすれば大丈夫でした。サイズにより違いますが、60文字程度なら入ります!というお知らせでした。今年はどくだみ茶でも作るか〜ということで作りました。梅雨前ギリギリだったので、たったこれだけしか作れず。洗って、風通しのよい日陰で1週間ほど干しました。仕上げは、ハサミでカットしてフライパン弱火でパリパリに乾燥させます。葉っぱを手で握ると粉々になるくらいが目安です。1週間以内に終わってしまいそうな量。来年はもっと早い時期から取り掛かろう。洗う→水分を拭き取る→花を瓶に入れてアルコールを注ぐ。35%のホワイトリカーを使いました。琥珀色になったらできあがり。これから庭仕事が多くなるので、虫刺されの痒みや赤みに使う予定です。そのままか、精製水で2〜3倍に薄めます。懐かしいな、鳩サブレー。父が神奈川県出身ということもあり、祖父の兄弟はみんな横浜にいました。祖父母の家に遊びに行くとよく置いてありました。大きなクッキーという印象で、小さい頃の嬉しかった思い出です。あ〜、梅雨前にやりたかったことがまだあるのに。これからは乾かす作業には向いていないのでまた来年かな。