まとめスーパーフードを知ろう!35種類のスーパーフードの効果と食べ方スーパーフードは、すごい栄養価の高い食べ物。自身の食べる判断、買う判断が重要で、それゆえに自分自身のカラダを客観的・直感的に気づいてあげる事が出来ているかどうかをを事前チェックする必要。(人に流されない自分の健康術を作るイメージ)スーパーフードという単語を知った今日この頃です。30代になると食事に興味、重要性を理解しつつも実際は軽視してしまっている事がある日常です。言って、自分に制限しすぎる事も気をつけたいなぁと、バランスの重要性を感じます。栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。引用参照元:http://www.superfoods.or.jp『日本スーパーフード協会』では、上記のように2つ定義されています。それでは実際にスーパーフードの種類をピックあpしていきましょう。マキベリーの栄養についてマキベリーは抗酸化力に優れるベリーの一種です。その中でもポリフェノールの含有量がずば抜けて高いのがマキベリーです。その他栄養成分ではビタミンC、鉄分、カルシウムも豊富なので、夏の季節の味方になってくれそうです。アサイーの栄養についてアサイーはポリフェノールを多く含むアントシアニンが栄養成分です。アサイーの食べ方についてアサイボウルが一般的な食べ方ですね。ローカカオ・ローチョコレートの栄養についてローカカオは、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどといったミネラルがバランスよく含まれています。日常の食生活で不足しがちなカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などミネラルも豊富。5大栄養素を含んでいるのがスピルリナです。ヘンプシードの栄養についてヘンプシードオイルは、「オメガ3」「オメガ6」と呼ばれる不飽和脂肪酸が含まれています。チアシードの栄養についてお通じを改善する食物繊維がチアシードに含まれています。キヌアの栄養についてキヌアは、たん白質・ミネラル類(カルシウム、マグネシウム、鉄分、リン、ナトリウム、カリウム)・食物繊維を含んでいます。人間が必要な必須アミノ酸を全て含んでいます。クコの実の栄養についてクコの実にはコラゲナーゼという酵素の働きを抑制する役割があり、シミやたるみからお肌を守ってくれます。クコの実の食べ方についてシリアルかヨーグルトと合わせるクコの実のレシピはこちら参照:https://cookpad.com/recipe/27158989.タイガーナッツタイガーナッツは、リン、カリウム、ビタミンEとCなどのミネラルが豊富です。澱粉、脂肪、糖やタンパク質が多く含まれる栄養価の高い食べ物です。リンはカルシウムと一緒に、骨や歯のミネラル物質の大部分を作ります。アーモンドの栄養についてアーモンドにはトコフェロール、つまりビタミンEが含まれています。トコフェロールは抗酸化作用がある事から生活習慣病の改善の1つになっています。モリンガの栄養についてモリンガは、ビタミンC、ビタミンA、カルシウム、プロテイン、カリウム、鉄分、ビタミンE、ポリフェノールなどの必要な栄養分が含まれています。アムラの栄養についてビタミンC・ポリフェノールや食物繊維のペクチンが含まれています。栄養についてミネラルやビタミンCが含まれています。食べ方についてカムカムは、果汁または粉末の状態で、私たちの手元に届きます。レッドマカの栄養についてレッドマカは、18種類のアミノ酸が含まれています。レッドマカの食べ方についてレッドマカはパウダー状で手に入れることが多いです。ブロッコリースーパースプラウトの栄養について解毒作用や抗酸化作用を発揮するスルフォラファンが含まれています。ブロッコリースーパースプラウトの食べ方について生のまま食べる。熱に弱い特徴があります。ゴールデンベリーの栄養についてゴールデンベリーは植物性プロテイン・ビタミン・ミネラルを豊富に含みます。フラックスシード(亜麻仁)の栄養についてフラックスシードは、体内でつくることができない脂肪酸、オメガ3・オメガ6がバランスよく含まれています。ターメリック(ウコン)の栄養についてターメリックは肝臓機能を促進するクルクミンが栄養成分です。マヌカハニーの栄養についてマヌカハニーは、ビタミンC・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウムといったミネラル類も豊富です。抹茶(グリーンティー)の栄養について抹茶にはカテキン、ビタミン、食物繊維やカフェイン、テアニン、サポニンが含まれています。ポーレンの栄養についてビーポーレンにはビタミンやミネラル、アミノ酸や酵素など150種以上もの成分が含まれています。バオバブの栄養についてバオバブは、抗酸化物質であるポリフェノールや、ビタミンCが豊富に含まれています。ドラゴンフルーツの栄養についてドラゴンフルーツは、ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が含まれています。A、C、E、食物繊維が含まれています。不飽和脂肪酸の油脂を含んでいます。ブルーグリーンアルジーの栄養についてブルーグリーンアルジーは必須アミノ酸が8種類、非必須アミノ酸を10種類含んでいます。カロチン・ナイアシンが含まれています。ビタミンDや鉄分、カルシウムやマンガン、カリウムなどが含まれています。マルベリーの栄養についてアントシアニンなどのポリフェノールを多く含んでいます。ブラッククミンシードの栄養についてブラッククミンシードは、ビタミンやミネラル・αリノレン酸が含まれています。味噌の栄養について味噌はたんぱく質・ビタミンB群・ビタミンE・ミネラル・食物繊維などが含まれています。甘酒の栄養について甘酒には必須アミノ酸や酵素、ビタミン類が含まれています。アロエベラの栄養についてアロエベラには、ムコ多糖体という天然成分が含まれています。ムコ多糖体成分は、傷のケア効果があり修復が早くなると言われています。緑茶の栄養についてカテキン・テアニン・クロロフィル・カフェイン・ビタミン・フッ素・ミネラルが含まれています。玄米の栄養について食物繊維・ビタミン・ミネラルが含まれています。梅干の栄養について梅干にはクエン酸が含まれています。選び方スーパーフードと言われる食品素材を35種類。これだけ種類がありますと、選び方が難しいと思います。1自分の体調や状況を把握しましょう。体重・体脂肪・お通じ・顔色・仕事など。2カラダの状況に合わせて買い物する内容を把握しておきましょう。3自分に合わないものはキッパリ辞める。なんとなくですが、ルールを作っておくと名前に振り回されることもないだろうと思います。まとめスーパーフードも、日常の食事に置いて摂取しないといけない栄養成分です。人によって合うスーパーフードもあれば、合わないものがあります。無理して続けることなく、最初で合わなければ辞めましょう。WordPress.。