Hi5松山市駅から花園通りへ歩いたところに、行き交う人々の注目を集めるクレープ屋さんがあります。エスニックな雰囲気漂う独特な店構え。Hi5」さんにお邪魔しました!入口に見えるピアノ。なんと、お客さんだった女子高校生がツバキをモチーフにデザインし、塗装してくれたのだそう。4年前に開店して以来、地域の方から深く愛されている様子が伺えます。大人気のホットクレープと黒糖タピオカパリパリあつあつの食感がクセになるホットクレープと、台湾直輸入のタピオカミルクティーで幅広い世代から人気を集めています。人気のメニューはなんと言っても黒糖ミルクタピオカ。濃厚な黒糖の甘さともちもちした台湾タピオカの食感がたまりません!バナナやいちごといった王道メニューから杏仁豆腐という変わり種まで、種類も豊富で迷ってしまいます。ホットクレープはバターシュガーをいただきましたが、こちらも香り高いバターの風味とシュガーの甘さが絶妙にマッチします。!昨年夏ごろ、日本の飲食店は空前のタピオカブームとそれに伴う原料不足に悩まされました。そのとき店主さんはなんと台湾のメーカーに直談判し、懸命な交渉のすえに松山初の台湾からのタピオカ直輸入を実現したのだとか。「タピオカが飲みたいと言ってくる高校生たちの願いに応えたかった。」と語る笑顔からはお客さん思いの人柄が伝わってきます。クレープ屋からコミュニケーションの発信地へ店主さんは東南アジアでバックパッカーをしていたことがあるというほどパワフルで活力あふれる方。見知らぬ土地で様々な人と触れ合った経験から、コミュニケーションを取ることの大切さを痛感したことがこのお店を出そうと思ったきっかけだそう。店内のつくりも、従業員やお客さん同士が楽しく会話できる空間を重視したオープンスペースになっています。店主さんの人柄に惹かれて、仕事や学校、恋愛のことまで悩み相談に来るお客さんも多いのだとか。「日本では知り合いとしか話したがらない人が多いけど、もっと老若男女だれでも話し合えるような場所を作りたい。私たち学生広報部のメンバーも就活や進路についての相談に乗ってもらいました。人生経験豊富な方だからこそ分かる「後悔しない方法」。Hi5さんが現在配信中のクーポンは「『宝箱と鍵の話』が聞ける。」という一風変わった内容。気になる内容は、、、もちろんお店を訪れてからのお楽しみに!人生や恋愛に悩んでいる方はきっとこのお話が自分を見つめ直すきっかけになるはずです。