蕎麦も好きだけど甘いものも好き。一時期パテシエを夢見た時期があった蕎麦屋がまこ...記事を開く梅干しに斑点。まこう庵で採れたもの最近疲れているのか?めちゃくちゃ早く寝ちゃいます。さんの器などの展示販売会をしてもらえる事になりました。あなたのおそばにどうでも良いことですが。最近ハマってしまっているものがるんです。それはTVアニメ「僕のヒーローアカデミア」。...記事を開くがまこう庵の近くに新たな見所スポット。仕事終わって帰って、お風呂入って、ビール飲んで、寝る。早い時とか9時に寝ています(笑)子供達よりも早く寝るとか。...記事を開く去年12月に仕込んだ柚子胡椒を壺の中で10ヶ月寝かせました。お目覚めしたがまこう庵特製手作り柚子胡椒。まこう庵で採れたもの好きなもの、食べたい物を好き勝手に作って商品にする。まこう庵はそういう商品作りをしています。自営業って良いなって思う事の一つがこういう所...記事を開くそば屋の出汁の仕込みをしました。2年ほどお待ちください。まこう庵で採れたもの雨上がり我が家の椎茸は、グーンと大きくなります。