巻物は毛ガニと内子の塩漬け。ボタンエビのお出しのお味噌汁で〆。札幌の夜といえばススキノですね。ススキノでオススメのワインバーを2軒、ご紹介したいと思います。銀座は美味しいお寿さん司屋さんが星の数ほどたくさんあります。ランチで高級寿司なら「鮨いしやま」がおすすめです。中目黒の鮨つぼみは、ミシュラン三つ星を取り続けていた鮨さいとうのご主人斎藤さんがプロデュース。中目黒の美味しいお鮨屋さんなら、鮨つぼみがおすすめです。食と旅、パリと京都が大好き。広告の仕事を経て、現在は社会貢献活動をライフワークにしています。大門のくろぎさんでディナー。季節ごとに絵柄が違うので毎回楽しみです。桜シーズンがいよいよスタートですね。