スイーツのレシピかんぴょうのペペロンチーノかんぴょうは、ミネラルや食物繊維が豊富で、よく噛んで食べるので、ダイエット向きの食材。和食のイメージが強いかんぴょうをイタリアンスタイルにアレンジ。かんぴょうを細切りにすることで、新鮮な感覚で味わえます。かんぴょうは水でさっと洗い、熱湯で好みの固さになるまでゆで、水気をしぼって8cmくらいの長さに切ってから細切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら玉ねぎとかんぴょうを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリをちらす。slowdiet.comは、(有)久宇也が運営しています。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。