インフルエンザチェックは陰性でした。春はデトックスに最適の季節です。私のデトックスは毎年断食から始まります。玄米食をしばらく続けます。(通常2〜3ヶ月程度)玄米食は、玄米と板海苔、黒ごまのすりごま塩の三点セットです。この玄米食月間は、身体の老廃物を流してくれること、冬の間についた余計な脂肪を消費燃焼してくれること、十分に食べながら体重を無理なく落とせること、思考力が復活することなど、良いことがたくさんあります。断食と違って、社会生活を中断することなくできる、いわば半断食法でもあります。ところで玄米を、炊飯器で炊いたり白米と混ぜて炊いて「ニガテだ〜」という方がいらっしゃいますが炊飯器や白米と混ぜては玄米がまずいのは当たり前です。「玄米モード」がついている炊飯器て炊いたとしても、生まれてこのかた白いご飯しか食べた事のない人にとっては、拷問以外の何ものでもないと思います。玄米にチャレンジしたい方のために、少しだけ書きましょう。方は、玄米は圧力鍋で炊いて下さい。洗うだけで良いのです。白米を混ぜたりしないように。その際、塩を、玄米5合に対して小さじ1ぐらい入れて炊いて下さい。玄米が初めての方なら、玄米5合に対して水は1Lが必要です。浸しの時間は要りません。モチモチの玄米ご飯の出来上がり。玄米を抵抗なく食べるには、もう2つ不可欠の食材があります。板海苔すりごま塩(黒スリゴマ12〜16に対して塩1ぐらいで自作する)板海苔は、4つ切りにして、ご飯とすりごま塩を巻いて食べます。すれば、玄米食が辛いという人も、抵抗なく食べられます。玄米はよくかんで、好きなだけ食べて良いです。目安として、私の場合、玄米は一日当たり700g~1kg(炊いた状態で)ほど食べます。カロリーにして、だいたい1200kcalから1700kcal前後です。板海苔もは、6~7枚/日ぐらいは消費すると思います。すりごま塩も、好きなだけかけています。マクロビオティックでは制限がありますが、玄米食デトックスの場合は制限はしなくて良いでしょう。オプションとしてみそ汁をつけても良いのですが、みそ汁は具や出汁の摂り方に気をつけないと、枯渇感を呼びますので、注意してください。私の場合は基本的に出汁は取らず、大根やタマネギなどの根菜だけのうまみで味を作ります。味噌さえ本物のおいしい味噌を使えば、これでも十分においしいみそ汁ができます。これを最低でも1週間ほど行います。一週間ほど経過すると、体重の減少と共に、枯渇感が出てきます。したら、次第に食材(おかず)を増やして行きます。次に豆類(大豆加工品を含む)、葉ものへと続きます。次に、特別ベジタリアンではない方なら、魚介類(えび、たこ、いか、貝)を加え、魚、肉類へと続きます。これは生物の進化の過程そのままの順序です。ひとつ気をつけたいのは、摂る食材は必ず「旬」に近いものを摂る事です。春先にキュウリや生のトマト、茄子などの夏野菜は絶対にNGです。春の食材は、デトックスに最適です。思い浮かべるのは山菜。海のものなら、メカブ(わかめの茎の部分)もとても良いですね。絵画ミモザ(Mimoza)ミモザ(Mimoza)F8/油彩・天然石/2010※ご希望の方にはお譲り致します。SATO有)ジーピーエム代表・アーティスト・プロダクトデザイナー・プロジェクトプランナー、開発プロデューサー・カウンセリングヒーラー・音楽家。長年のデザイナー経験とカウンセリングヒーラーの経験を軸に芸術活動を行っている。音楽を絵画作品やカウンセリングへのフィードバックを行う。半貴石を中心としたアクセサリーやインテリアのデザインも手がけ、パワーストーンブームが起こる以前から、オリジナルブレスレットのデザイン、企画、販売でブームを牽引。【画歴】幼少より廣野重雄に師事。11歳までに基礎的デッサンを教え込まれる。ルーブル美術館アートショッピング出品歴他多数。2010年「水晶の絵シリーズ」を企画制作販売し好評を得る(第一期完売)。【カウンセリングヒーラー歴】特殊体験や児童心理カウンセラーの経験を経て、瞑想やヒプノセラピーを修行、実践的なカウンセリング・セッション理論を20年以上かけて構築。これまでのべ1000人以上のカウンセリングを行っている。【音楽歴】幼少よりバイオリン、ピアノ、ギターを弾く。作曲は16歳からこれまで約100曲。