軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持っ芋焼酎をブレンドし全体を引き締めました。「後キレ」は、蒸し暑い夏のタべに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。種の原酒をブレンドすることで、フレッシュな果実のような爽やかな香気、ほのかにマスカットを感じる含み香、すっきりとキレのよいのどごしが特長です。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。