2021~春の福音~」を宿泊プランやレストラン&バーにて実施します。~お部屋で満喫するお花見遊宴~和モダンを基調にした客室の襖を開ければ桃色の春花がお客さまをお出迎え。滞在中はルームサービスにて和洋中が織り成すホテルオリジナルのお花見三段重と桜色のロゼシャンパンをお届け。密を避けながら春爛漫の趣を存分にお楽しみください。「トウキョウ・ヴィヴァルト・ルンゴ」エチオピア産アラビカ豆のもつ酸味と花のような繊細な香りと、メキシコ産アラビカ豆のバランスのとれたコク。日本人が好む芳醇で複雑な味わいとほのかなフルーティーさをあわせ持つ、東京の洗練された味覚にふさわしい格別な一杯を。春を表現する食材である白魚や筍、うるいを織り込みながら、桜の花弁を象った百合根などが華やぎを添えます。運ばれる料理を通じて季節の移り変わりを繊細に表現した花見懐石で旬の味覚を舌鼓を。※仕入れの状況により内容が変更になることあります。03-3503-0873(直通)3.桜ドリンクセレクションあたたかな春の日差しを浴びながら、季節感を纏う一杯とともに優雅な昼下がりを。色鮮やかなスカッシュや、桜の香りが心地よい紅茶などをご用意しました。03-3503-0872(直通)4.桜のロールケーキ季節の食材を主役にしたロールケーキのシリーズ。桜が見頃を迎える時期にあわせ、桜餅をイメージした和テイストのロールケーキをご用意。桜風味の生クリーム、桜の花びらを練りこんだ桜餡黒豆をもっちりとした米粉のスポンジ生地でふんわり包みました。2,400円(2,592円)※仕入れの状況により内容が変更になることもあります。03-3503-0208(直通)5.桜のシーズナルカクテル桜の魅力をグラスの中で再構築させたシーズナルカクテルは3種類。ジャパニーズクラフトジン“ROKU”をベースにした桜トニックや桜の塩漬けとミントを合わせた桜モヒート、八重桜と大島桜の葉を漬け込んで造られたリキュールをシャンパンで満たした桜ロワイヤルは、食前酒や食後酒のどちらにもおすすめです。