レシピ-お菓子・スイーツスポンサーリンクプレーンのマフィンにカラメルの一手間で出来る、香りの良いキャラメルマフィンのレシピを記したいと思います。こちらのカラメルバナナマフィンの、バナナ抜きといえばその通りなのですが(笑)。50g・ナッツorチョコバター節約にサラダ油も併用していますが、もちろんバターだけでも、サラダ油だけでも、大丈夫です。バターの風味は美味しいので、半分程度は入れたいところですね。ホットケーキミックスだと130g~140gくらいですね。甘くなり過ぎるかもしれないので、砂糖を調整したい場合は薄力粉でどうぞ。上の配分でも砂糖はもっと少なくていいかもしれません。型に流し入れ、170°Cに予熱したオーブンで20~30分焼いて完成!牛乳or豆乳をレンジで温める時は、噴き出さないように様子を見て少しずつ加熱してください。カラメルと牛乳or豆乳を合わせるときは、かなりハネるので、シンクの中でやるなど十分注意してください。粉を入れてからは混ぜすぎないように、写真は混ぜすぎています(笑)。ナッツorチョコはトッピング用に少しとっておいて、型に流し入れてから上に散らすと、きれいに仕上がると思います。焼き時間は6個だと20分くらいで焼けると思います。数が少なく、1個あたりの大きさが大きくなる場合は25分~30分ほどかかります。竹串などで生地がついてこないか要チェックです。カラメルの香りが美味しさに拍車をかけるキャラメルマフィン、是非お試しください。18:32関連記事2022-01-17マフィンのレシピまとめ3こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-05-30タルトのレシピまとめ4こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2020-03-05おからパンケーキ(ホットケーキ)のレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2018-12-02【基本~変わり種まで】マフィンのレシピ・作り方まとめこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。この...2018-05-12カラメルりんごケーキのレシピ【動画あり】こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。