暑い時期に大人気のそうめんと冷麦。冷たくってつるっと食べれて美味しいですよね。食欲が無くてもつるっと食べれていいです♪あなたは、そうめんと冷麦のどちらがお好きですか?でも、そもそもそうめんと冷麦の違いって何でしょうね?少し調べてみましたので読んでみてくださいね。いいね:スポンサードリンクそうめんと冷麦の違いってなに?そうめんと冷麦の違いは、麺の太さで呼び方が違いました。冷麦:直径1.3mm以上1.7mm未満ちなみに直径1.7mm以上ならうどんになります。カロリーに違いはあるの?そうめんと冷麦にカロリーの違いがあるのでしょうか?あるとしたら知りたいですね。どちらの方がカロリーが高いのでしょうか?一般的にそうめんや冷麦は、茹でると水分を吸って約1.27倍の重さになるといわれています。今回は、ゆでた後の重さで調べてみました。製法によりカロリーが違いました。製法には2種類あり、“手延べ製法”と“機械製法”に分かれます。:111キロカロリーカロリーがほとんど変わりないですよね。どちらを選んでも良いですね。機械製法の場合、カロリーの違いが大きくなりました!こんなに違いがあるんだったら、女性ならば間違いなくカロリーの低い冷麦を選びますね。この結果から、機械製法のそうめんが一番カロリーが高いことがわかります。値段も安くて入手しやすいですが、カロリーを考えるとちょっと買うのを考えますね。スポンサードリンク手延べ製法と機械製法の違い手延べ製法とは?食用植物油でんぷんまたは小麦粉を塗布しながら棒につるして引き延ばして麺にします。この工程を手作業で行ったもの。麺類の工程で熟成されたもの。機械製法とは?すべて機械で作られる製法。安価なそうめん冷麦はほとんどが機械製法。機械で作られているかと言う事ですね。ほかの麺類と比べると100グラム当たりのカロリーはどうか?ほかの麺類100グラムとも比較してみましたよ。結果1位手延べ冷麦2位手延べそうめん3位機械冷麦この結果を見ると、麺類よりもご飯のほうが高カロリーですね。今回はあくまで麺のみのカロリー比較をしているので、ここにつゆや味付けがあると、ごはんよりも高カロリーになります。参考に、一人前の調味料と薬味のカロリーは、めんつゆ(ストレート80g)35キロカロリー、長ネギ(5g)1キロカロリーです。めんつゆ(ごまだれ80g)55キロカロリー。乾麺は塩分量も気になるところそうめんや冷麦は、ほとんどが乾麺ですので、製麺時に大量の塩が使われています。めんつゆなどの味付けをすると更に塩分がプラスされてと、ちょっと考えただけで塩分の取りすぎな様に感じます。そうめんや冷麦の乾麺の塩分は茹でると8割方はゆで汁に排出されます。そのため、心配しなくても塩分量は驚くほど高くはなりません。めんつゆは塩分が多めですので飲み干してしまわない様にしてください。まとめそうめんと冷麦の違いは麺の太さだった。1.3mm未満はそうめんで、1.3mm以上1.7mm未満は冷麦。作り方にはそうめんも冷麦にも機械製法と手延べ製法がある。機械製法と手延べ製法でカロリーに違いがある。製法以外ではそうめんも冷麦もほぼ同じカロリー。ほかの麺類とカロリーを比較すると、手延べ冷麦が一番ローカロリーでその次が手延べそうめん。乾麺(そうめん冷麦)の塩分量は茹でると8割方ゆで汁に排出される。おわりにそうめんと冷麦の違いや製法によってカロリーが違うことがわかって、ちょっとビックリしましたね。今まで、てっきり同じだと思ってほとんど調べたことがありませんでした。^^;我が家では、子供たちがそうめん大好きなので一年中そうめんを買っています。購入する際は、安くてお得な機械製法のそうめんを買っていました。調べていくと少しでもカロリー低いほうが良いかな、と思ったのでたまに手延べそうめんを購入することにしてみようかと思います。手延べ冷麦を優先して買おうと思います。母親のダイエットにも優しいですもんね。違い関連記事カレーを子供向けに甘くするには。甘口カレーを辛くする方法もご紹介!子どもに味噌汁、いつから与える?やけどや塩分が気になる場合は?隠し味でいつものカレーが華麗にプロ味に!?おすすめの隠し味ランキング!赤ちゃんは黒糖を食べちゃだめ!一歳未満は乳児ボツリヌス症の危険が。ツナ缶のオイル漬けと水煮の違い。カロリーは?メリット・デメリットは?パクチーの栄養でアンチエイジング効果?含まれる栄養素を徹底調査!投稿ナビゲーションおはぎとぼたもちの違い。由来は季節に関係する?微妙に形が違う理由は?そうめんの薬味。人気の定番から、納豆まで。子供が喜ぶトッピングは?スポンサードリンク人気記事DVDが傷だらけで再生しない!自力で研磨して修復しましょう。無料で直す4つの方法!ツナ缶のまぐろとかつお。違いは?買うならどっち?全部調べました!小学校でシャーペンが禁止されている意外すぎる理由とは?時代遅れの可能性も!たけのこの種類。代表的なおいしい6種を画像付きでご紹介!無洗米の3つのデメリット。楽しい子育て応援ブログ-こそだねっと%d人のブロガーが「いいね」をつけました。