Sushiフランス語圏の方への日本料理教室。Sushiのメニューを少しアレンジしました。色々なお寿司を体験していただきたいと以前は太巻き・稲荷・茶巾をご紹介していましたがお米をあまり食べ慣れないフランス語圏の皆さんには少々重い様子でした。新しく人気の茶碗蒸しはそのままに季節の和え物をプラスしました。胡麻和えや酢味噌和え、白和え、胡麻酢和えなど普段食べなれた和え物を改めて丁寧に作るのは、またとても新鮮です。4件の記事タグから検索まだタグはありません。