関内の海老秀でエビラーメンを堪能しました。みなとみらい、中華街を中心に、安くておいしいお店を厳選してお伝えします。関内の海老秀でエビラーメンを堪能しました。2017-01-07関内の海老秀でエビラーメンを堪能しました。横浜・関内シェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocket関内の周辺には多くのおいしいラーメン屋さんがありますが、この「海老秀」さんもその一つです。店内には海老の香りが漂っています。メニューは基本的に海老味噌のスープで、ラーメンとつけ麺があります。この日はおなかがすいていたので全部載せを注文しました。味卵が付いてチャーシューが数枚増えています。スープは海老味噌の辛味噌を注文。辛味噌は別皿で出てきます。海老の甲羅を焼いてような香り注文してから少ししてラーメンが出てきました。スープは濃厚な味噌に海老を焼いたような香りが漂っています。スープの表面は脂で覆われていて、温度があまり下がらないようになっています。麺もほどよくスープに絡んでいます。チャーシューは結構やわらかくてトロッとしておいしいですね。辛味噌を入れてみるとちょうどいい辛さになってきます。海老だけだと甘く感じる人もいると思うので、辛味噌というのは悪くないと思います。全体としては悪くないと思いますが、お店に入った途端にやはり海老の香りが漂っていますので、食べる前から味が想像できてしまいます。人によっては一杯食べきる前に飽きてしまうかもしれませんね。辛味噌を注文しておくと自分で味の変化を調整できるので、いいように思います。麺が少しやわめな感じでしたが、具はけっこうおいしかったです。「ナルトもメンマもないけ...2018-08-05勝鬨家のラーメンはバランスが良くておいしい!勝鬨家(かちどきや)は地球の中華そばの隣にあります。yokohama_goriプロフィール横浜生まれの横浜育ち、現在も横浜に住んでいます。中心に食べ歩くのが好きです。地元ならではの目線でおいしいお店を丁寧にご紹介しています。コンビニ、パルシステム、ふるさと納税も好きです。(7)当サイトについて利用規約プライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!ts01さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。