私が今まで使っていたのって、いったい・・・・・・・。もったいないと思います。5stars本当は、イエローが欲しかったのですが、この安さと使いやすさだったら欠品してても仕方ない商品ですね。5stars業務用としてしっかりとした物で値段も安く、国産品でとてもお買い得でした。5stars使っていたアルミのゆきひらの手を焦がしての買い替えです。今までのはアルミのみでしたが、これはマーブル加工されていて頼もしい雰囲気と重みです。5stars腐食性やイオンの安全性に疑問が残るアルミ調理器具は使いたくない。熱伝導性がアルミよりも遥かに劣るステンレスであるが、調理器具としての性能も欲しい。そこで、多層構造となるが、外国の有名な製品に対して、勝るとも劣らない材質で、行平鍋が手に入った満足感は非常に大きい。5stars物はいいでした。