diaryニッポンに、ボブのおうちが出来ました。続きを読むまたまたワッフルです。以前のYouTubeライブ配信で作ったワッフルを、冷凍しておいて、ちょくちょく食べてました。最後に残ったワッフルで作ったのは、フルーツサンド。大好きな苺・甘王のサンドイッチです。クリームは塩気がたまらないチーズクリーム。冷蔵庫で冷やしてから、カットすればいいものを。お腹がすいてて、作りたてを切って、食べちゃいました。慌ててカットしたとわかる断面。続きを読む毎週、日曜、朝8時からのYouTubeライブ配信。昨日はワッフルを作りました。発酵させないアメリカンタイプ。思い立ったらすぐに作って、あっというまに完成。ライブのチャットで、みなさんのワッフルメーカー事情を教えてもらいました。してわかったのは、ワッフルメーカーを持ってるけど、使う頻度はかなり低めだってこと。このままだと、買ったけど使わないもののトップ3に入っちゃうかも。続きを読むみんなが休んでるときに仕事して、みんなが仕事してるときに休むという生活だから、ゴールデンウィークは関係ないけどね。それでも、今年のGWは長かった~と実感している。通ってるプールがずっ~と祝日営業で、普段より1時間半ほど早く閉館。夜に泳ぎにいくたびに、「今日もまだ祝日なの!?」と、髪を乾かす時間もないまま、毎度、慌てて退館。続きを読む何もおやつがない日。久々にベルギー風のワッフルでも作るか、という気になった。手でつまんでお気軽に食べられるワッフルだけど、作るのはさほどお手軽ではない。むずかしくはないが、お手軽ではない。発酵生地だから、パンのように捏ねて、発酵させなければならない。むずかしくはないが、短時間でできるものではない。発酵が終わったら、ワッフルメーカーでちまちま焼かなければならない。1枚の焼き時間が5分。続きを読む久々に、MG1との留守番に駆りだされた日。おやつはワッフルにしよう!自宅で捏ねて、娘の家まで40分の道中が発酵時間。到着したら、焼くだけ。手前の火力の強いコンロで焼いたら、焦げそうになったから、中央の一番弱火のコンロでね。チョコ星人のためのワッフルが、ポンポンと焼きあがる。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。