新作ミューズリーのご案内2017-01-19グランドオープンから12日が経ちました。ミューズリー工房が本格的に稼働しています。FAAVO飛騨・高山でクラウドファウンディングにトライした目的の一つ、ロックミューズリー(ミューズリーバー)の開発が進んでいます。発売に漕ぎ着けたら、ご支援していただいた皆様に真っ先に食べていただきます。昨年末のプレオープンの際、ご来店いただいた方にサービスさせていただき好評だった「甘酒ミューズリー」。この味をご家庭でもお楽しみいただける「甘酒仕込みのミューズリー」を発売しました。甘酒に入れて弱火で煮れば短時間で柔らかくなります。さんの糀を使った自家製です。糀から作る甘酒は、酒粕で作るものとは違います。ちなみに、酒粕で作る場合は沸騰させるとアルコール分が飛びます。砂糖や蜂蜜は入れず、糀本来の甘みだけ。食物繊維やビタミン、ミネラルがバランスよく摂れるオートミールの出会い。甘酒だけでなく、スープに入れれば仕込んだ甘酒の旨味が溶けだしておいしさがアップ。温かいものが恋しい冬にぴったりの商品です。母の日はトミィミューズリーで感謝を伝えよう。