冬でもないのに薪ストーブに火を付けました。梅雨のために洗濯しても乾かない~。室内乾燥と洗濯乾燥、そして~ついでに冷蔵庫の中の野菜もロッジの鋳物鍋で調理~。オリーブ油を敷いて、普通に切った野菜たちに塩コショウをふっただけ。それほど強くない火で、2時間ほっておいたら・・・・こんなんできました~。美味しかったでございます。他の日に、作ったほったらかし鍋料理も披露~。一人暮らしだと、同じ材料で数回食べないといけないのが苦痛~。これで1人前の量です。この鋳物鍋は、とっても重宝しています。ほったらかし料理の欠点は、時間がかかる。~、野菜の水分が焦がさないようにしてくれるので、美味しさ倍増~。水は1滴も入れていません。