20171016164613cuocaのレシピクリスマスがやってくるわくわくをそのまま形にしたような楽しいケーキ。好きな型で作ったアイシングクッキーたちをケーキの上に並べて、自分だけのクリスマスの物語をつくってみませんか。6吋1,166円(税込)合計金額お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。*材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。・スポンジの表面を平らになるようにそぎ落とし、横半分に1cmの厚みにスライスする(3枚使用する)。・生クリームとグラニュー糖を入れたボウルの下に冷水をあて、7分立てに泡立てる。準備2・サンド用の苺を5mm程度にスライスする。・飾り用の苺のへたを取っておく。・キウイの皮をむき、5mmの厚みにスライスしたものをパテ抜型(星)17mmで抜いておく。・オレンジの皮をむき、房取りしておく。・らせん状のチョコレートの飾りを作る用に、めん棒にベーキングペーパーを巻いておく。1らせん状のチョコレート飾りを作る。チョコレートをボウルに入れ、50°C程度の湯せんにあてて溶かす。テンパリングの素(パウダー)を茶こしでふるいながら入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。ボウルの底を冷水にあてながら混ぜ、31〜32°Cまで下げる。2ケーキセロハンの上に(1)を垂らし、パレットナイフで均等の厚みに伸ばす。デコレーションコームを真っすぐ引き、筋目に模様を付ける。※この時、定規などをあてると、線が曲がらず、真っすぐに引けます。3チョコレートの表面がくもって固まってきたら、チョコレートの面を内側にして、用意していためん棒を動かしながら、ゆるく巻き付け、巻き終わりを軽くセロハンテープで止める。冷蔵庫で冷やし固め、固まったらセロハンテープをはがして、めん棒を引き抜く。4スライスしておいたスポンジの1枚目を回転台に乗せて、生クリームをパレットナイフで均一な厚みに塗り広げる。5サンド用にスライスしたイチゴを並べていく。切り分けるときにはずれないよう、中央部分と縁の部分はあけておく。クリームをホイッパーでひとすくいのせ、パレットナイフで表面を平らにならす。62枚目の生地を重ねて軽く押さえ、クリームとなじませる。敷き板など薄い板状のもので押さえると安定しやすい。7生クリームをケーキのまわりにきれいにぬる。ケーキを皿もしくはトレーなどに移す(このあと、生クリームを絞ると移動ができなくなるため)。8口金丸#9(10mm)を入れた絞り袋に8分立てにした生クリームを入れ、ケーキ上面と下面に1周絞る。9生クリームを絞ってオーナメントクッキー(立体リース)、アイシングクッキーを立てかける。準備しておいたフルーツ、アラザン、くまのサンタさんで飾ればできあがり。レシピリスドォルで作る基本のバゲットはじめての本格クリームパン多森サクミさんの米粉のふんわりパンケーキキャラメルチーズタルトはじめての本格レアチーズケーキ基本のベーグル基本のふわふわシフォンケーキ季節のフルーツタルト吉野本葛でつくる本格くずきり野菜とハムのきらきらコンソメジュレみんなのクチコミクチコミを登録します。よろしいですか?はいいいえご投稿ありがとうございました。いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。反映されませんのでご了承ください。商品のお届け日時が指定できます4お届け詳しい「ご購入の流れ」についてはこちらご利用ガイド富澤商店オンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。*食品につきましては返品をお受けできません。*お客様のご都合による交換は承っておりません。*お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未出荷】の場合のみ可能です。富澤商店オンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。料理を作る楽しさを世界へ富澤商店では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。卸」への会員登録をお願いしております。卸」サイトの会員登録に遷移します。$("#review_nickname").before('ニックネームは必須です。$("#review_title").before('タイトルは必須です。$("#review_content").before('コメントは必須です。