今回はシンプルなオレンジのシャーベットの紹介になります。作り方1・鍋に材料全てを合わせ、しっかり混ぜてから、火にかけ、混ぜながら一度沸かしておき冷まします。2・冷めましたら、アイスクリーマーにかけます。3・シャーベット状になったら完成です。・アイスクリーマーがないときは、ボウルに移して冷凍庫にしまいます。液体のまわりが凍り始めたら混ぜるを繰り返し、シャーベット状になりましたら完成です。チョコレートソースは市販のでも十分美味しいのですが、手作りを知っておいても損はないかと思います。参考になればと思います。今回はパパイヤムースの紹介です。パパイヤとオレンジは香りの相性もいいので、オレンジのリキュールを使うことで、香りに奥行きを作っています。今回はカスタードプリンの紹介です。プリンはデザートの中でも手軽に作れるものですから、ぜひ作ってみてください。パイナップルとバジル組み合わせのシャーベットの紹介になります。今回はクリームチーズを使ったムースの紹介です。型に流して固め、ケーキ状にカットし、レアチーズケーキとしても、提供できます。料理の質問・リクエストはこちらからお願いします。