2022年11月ブリ、美味しいのは養殖かなり大きめの、ブリの半身が安かった。天然物だよ!身の色を見れば、天然か養殖かわかるんだ。皮を上にして売ってた。天然物なんて、絶対買わなかったのに。そもそも、養殖物が、あんな安いはずないんだ。天然物は、やたら固くて、臭みがあって、ブリ特有の、脂の旨味が口の中で広がらない。漬け丼で食べるしかないんだ。ブリは天然物に限る、なんて、のたまう人がいるけど、ほんとに美味しい養殖ブリを食ったことないんだね。旨さの秘訣は、もちろんエサ。ほら、松阪牛や神戸牛も、色々エサを工夫してるでしょ。養殖業者さん、ものすごく研究してるんだ。エサに、一流酒蔵の酒粕を混ぜたりもしてる。ハナ市は、養殖ぶりの生産量日本一なんだ。値段も天然物の倍以上するけど。全国へ、主に贈答品として出荷してる。ハナ市の養殖ブリをご賞味あれ。生まれ育ったおんせん県をカメラ片手に徘徊したい主人公:ハナトイプー女子。