「城西☆ふれ愛カフェ」スタッフの様子です。今までと変わったところが有ります。どこが変わったのかわかりますか?調理スタッフの帽子を購入しました。三角巾など各自持ち込みでしたが、髪を全部覆うタイプにかえました。本日の手作り菓子は「シュークリーム」です。カスタードクリームも作りました。最初は両手鍋で作っていましたが、クリームが混ざりにくい部分があったので、ステンレスボールを直接火にかけたところ、きれいなカスタードクリームが作れました。お客様が「間違い探し」に挑戦中です。7つの間違いですが、最後の1つがなかなか見つかりません。この後、一緒に「オセロゲーム」を楽しみました。面白かった!!お客様が利用された後も、他の事業スタッフがくつろいだり、打合せにカフェを利用されています。活動(仕事)の話も、和やかな雰囲気で進めることができます。編集トップへ戻る閉じる。