八甲田山麓の清涼な気候と清らかな水で育てられた黒毛和牛「ひらかわ牛(津軽谷川牛)」は、ジューシーで軟らかな赤身と甘みのある脂身が特徴。ひらかわ牛(津軽谷川牛)と県特産ガーリックポークを原材料とした、完全手作りのジューシーで旨味たっぷりのメンチカツです。八甲田山麓の清涼な気候と清らかな水で育てられた黒毛和牛「ひらかわ牛(津軽谷川牛)」は、ジューシーで軟らかな赤身と甘みのある脂身が特徴。ひらかわ牛(津軽谷川牛)と県特産ガーリックポークを原材料とした、完全手作りのジューシーで旨味たっぷりのメンチカツです。