レシピ-おかずスポンサーリンクこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。同じ割合で、お好みの鶏肉の量のに応じて材料は調整してね。腐乳は豆腐を発酵させた調味料で、基本的にはしょっぱく発酵臭もありますが、ものを選べばほぼ匂いはしないと思います。ちなみに今回使った腐乳は↓こちら。片栗粉と小麦粉の割合はお好みで、片栗粉だけ・小麦粉だけでもいいです。今回は片栗粉4:小麦粉1で合わせています。片栗粉と小麦粉を合わせた粉を鶏肉にまぶし、170°Cの揚げ油でカラッと揚げて出来上がり材料を合わせて寝かし、粉をまぶし揚げるだけ!揚げ油は170°Cであれば色づいた頃にはちょうど火が通っていると重いますが、ちゃんと中をチェックして生焼けにならないようにだけ注意してください。片栗粉と小麦粉を合わせたサクサクの衣に、腐乳の塩気が美味しい台湾風の唐揚げ。18:32関連記事2021-11-03ヤンニョムチキンのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-08-15当ブログの腐乳を使ったレシピまとめこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-08-07鶏の大葉腐乳唐揚げのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2021-06-21当ブログの鶏肉を使った料理のレシピまとめ5こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2020-11-18鶏マヨのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。