食品シェアするバリ土産のド定番。スーパーマーケットなどで気軽に買える「ナシゴレンの素」。このサイトでもシツコイくらいに(FINNAとか、indofoodとか。)この類の商品を紹介しているのワケなのですが、今回ご紹介するのは、おそらく一番ポピュラー?なブランドである「KOKITA」。コレ、Amazonなんかでもよく瓶の商品が売っているので、日本で楽しんでいるっていう方も多いのでは?というわけで今日は、そんなKOKITAのナシゴレンの素、使用&食レポをお届けしたいと思います。この記事は、「【総まとめ】バリ島で買うべき女子おみやげ」「【まとめ】バリのスーパーで買うべき「ナシゴレンの素」はコレ!選び方案内も。」のページでも紹介されています!スポンサーリンクまずは買う!バリのスーパーマーケットなら、どこででも手に入るナシゴレンの素。私はスミニャックやウブドにあるビンタンスーパーマーケットを利用しました。(その他、クタにあるパパイヤフレッシュギャラリー、ハイパーマート、カルフール、ウブドのデルタデワタなどでも。)さまざまなブランドがずらり。有名どころは「FINNA」、そして今回ご紹介している「KOKITA」、「indofood」。それから「LaRasa」、味の素がインドネシアで製造している「Sajiku」なども人気のようですよ。「ナシゴレンの素」だけでなく、そのほかのインドネシア料理の素も色々とありましたよ。辛口、甘口がある!こちらがKOKITAの棚!人気プロダクトだけに、ちょっと笑ってしまうくらい、同じ物がものすごい量が置かれています。甘口が苦手、という人は気を付けてチョイスしてくださいね。いうわけで自宅でナシゴレンを作ってみましたこの類の商品を使って、今まで何度か自宅ナシゴレンに挑戦してきた私、回数を重ねることにより、その方法がかなりブラッシュアップされてきました!(笑)基本的には「ご飯に混ぜて炒めるだけ」なのですが、色々プラスすると美味しくなる☆まず、冷蔵庫に余っている食材(たまねぎ、豚肉、エビetc)をニンニクで炒め、そこへ、ご飯と溶き卵、ナシゴレンの素を投入します。インドネシアの醤油「ケチャップマニス」や辛味調味料「サンバル」もプラス!もちろんこちらもバリのスーパーでGETしたもの。(ただし、今回使用した「KOKITA」は、ちょっぴりスパイシーで甘めっていう特徴があるので、サンバルは控えてもよさそう)最後に、お好きな生野菜と目玉焼きを乗せて完成~~!こういったナシゴレンの素、一袋で、かなりの量のナシゴレンができます!アバウトですが、半袋くらいで、大人4人でおなか一杯食べるくらいはできるハズ。いや~、めちゃくちゃ重宝します。買ってくればよかった!バリでは1袋30円くらいだったんですが、日本で買うと、だいたい1袋200円ほどになるみたい。甘辛ピーナツソースの温野菜サラダ。インドネシア料理「ガドガド」インドネシアのサラダ「ガドガド」。どんなお料理なの?そしておすすめの食堂についても掲載しています!記事を読むバリのドラッグストア「guardian(ガーディアン)」に行ってみたバリに多く店舗を持つドラッグストア「guardian」に行ってみた体験レポート。どんな商品があるの?女子旅ライターKが実際に買ったものとは?記事を読むバリ舞踊のステージも!スミニャックのレストラン「マデスワルン」に行ってみた【スミニャック】スミニャックの有名レストラン「マデスワルン」体験レポ!アクセスや、ショーのスケジュール、メニュー、お値段など。Bowls」&「Shelter」。メニューやお値段、そして注文方法、アクセスのほか、ライター自身のわくわく体験レポートも!記事を読む美容にもイイ!バリ女子土産に「パームシュガー」はいかが?低GI食品、スローフードとして注目を集める「パームシュガー」。そもそもどんなもの?その特徴は?購入先の案内についても。記事を読むライターおすすめバリに海外用Wifiをレンタルして行ったら、スゴイ便利だった話を聞いて欲しい。その2バリに行くなら、オールマイティーなVISAカード!自動付帯保険もありがたい。【まとめ】バリ旅行の必需品は?女子旅ライターの持ち物リスト大公開!ライターが選ぶ!バリ旅行に持って行くべきクレジットカードとは?バリで撮ったインスタ写真を紙のアルバムに!スマホで簡単にできました。マハラジャの宮殿でアーユルヴェーダ体験。→35-45WOMAN(サンゴーヨンゴーウーマン)は、「カッコいいけど身近」な女性向けWEBマガジン。「今、楽しいのは30代、40代女子!」をコンセプトに、その年代の女性が興味のあることをそれぞれの専門家が取材、記事にしています。みなさまの生活をちょっとだけ楽しくする情報をお届けします。「女子旅ライターが行くバリ島」は、WEBマガジン「35-45WOMAN」を運営する株式会社だいすきラボが作っています。お問合せはコチラからお願いいたします。女子旅ライターが行くバリ。