!今回はキノコについてお話しさせていただきます!免疫力はもともと私たちの身体に備わっていて、様々なウイルスなどから守るための働きをしてくれています。免疫力が落ちると病気にかかりやすくなる。いうことは、免疫力を高めることが病気に負けない身体づくりにつながります。免疫力を高めるためには腸内環境を整えることが一番の近道です☝️では、腸内環境を整えるためには??そ!こ!で!食物繊維が豊富なキノコの登場です!食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、この結果、免疫力を高めることができます。キノコは低カロリーなのに栄養豊富。食物繊維も多く、ダイエットにも向いています?さらに、キノコに含まれる食物繊維の一種であるβグルカンは腸内で免疫細胞に働きかけ、免疫細胞を活性化させたり、インターフェロンという免疫に関わるタンパク質の生成を促してくれるそうです?もう今日からキノコ三昧ですね?私のおすすめを紹介しちゃいます!青汁とカレーです!この青汁、お茶感覚で飲めるのでとても美味しいです☺️カレーもキノコの味もしっかりしますし、食べ応えもあって本当に美味しいです!他のレトルトカレーに浮気できないくらい!?そして、、、最後になりましたが。毎日、自身が感染するかもしれない恐怖と戦いながら必死に治療してくださってる医療従事者の方々、関係者のみなさまには頭があがりません。それ以外にも日本経済の為に尽力してる方々、日本全体がノックダウンしないように現場で日々戦ってる方々、奮闘しているみなさまがそれぞれの現場に行けるよう縁の下で支えてくださる方々、さらに、私たちの生活必需品を供給・運搬・販売してくださる方々がいることも忘れてはいけないと思います。好転しない状況ですが、私たちが今できることに目を向け、それらをしっかりと行うことが大事です。