「新しく一人暮らしを始めたけど外食は高いから自炊しなきゃな、でもめんどくさー」という人向けに超簡単なレシピを紹介します。今回は「ナス炒め生姜醤油あえ」。その名の通り、なすを炒めて、ショウガ+醤油であえるだけ。このブログでも過去に紹介しています[2003-09-15-3]。見た目はいまいちですが、とにかく簡単・ヘルシー・おいしい!特に茄子好きな方や野菜不足な方はぜひ。醤油(適量)、おろし生姜(適量)※油は胡麻油じゃなくてもOKです。※おろし生姜はチューブ入りのやつでOKです。