「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!ブログランキングに参加しています!ポチッと応援よろしくお願いします!↓↓↓↓↓シェアして頂けると励みになります!みなさんの応援よろしくお願いいたします!今回は都内です。̄)さて、リハがあったのでフラメンコロイド3人は神田の神保町までやって来ました。実は、自分が初めて東京に出てきた時によく通っていた古本屋があるんです。そのお店は漫画専門の古本屋さんなんですが、そこを通ったら、あまりの懐かしさにかなり興奮してしまいました。(//∇//)いつでもその古本屋に行けるように、その後、神保町でアルバイトするようになったぐらいです!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ(気合い入れて話すことでもないんですが...^^;)さて、リハを終えてここから湘南へ帰るにはJRで行くことになるのでいつも御茶ノ水駅まで行きます。実はそんな通り道で...前々から気になっていたラーメン店があるんですが、、なかなか時間が合わずに行けてませんでした。外観はこんな感じに真っ赤な派手な看板、そして外まであの豚骨臭が漂っています。これはラーメン好きがスルーしていくのは困難ですね。今回、初めて入店することになりました。中は結構空席があります。おっ、ライス終日無料と大きく書いてあります。これは学生にとってはありがたいことですよね。店の前には確か大学がありましたよ。いうことは、昼間はきっと学生でいっぱいなんでしょうね。入り口近くの券売機で食券を購入...ぽよよは普通に並を注文。コールは全て普通です。武蔵家のライスそして、待ち時間の間にライスを用意します。̄)注意書きには「残さず食べられる量だけ入れて...」と書かれてあります。(//∇//)7分程待ったかな?カウンターの上にお兄さんの威勢の良い声とともに着丼!武蔵家のラーメンこれが武蔵家神保町店のラーメン!(°▽°)漆黒の丼にミルクコーヒー色のしたスープが映える映える...そして、あらかじめ用意していたライス。お米の美味しそうな粒立ちをしています。́θ`)さて、主役であるラーメンにももっともっと近づいてじっくりと見てみましょう!薄〜く膜を張った透明感の強い鶏油越しにはトンコツ醤油スープが見えます。この2層が混ざり合って、あの独特の味を生むんですね。どこか香ばしさが感じられる香りがもわあっと立ち込めてきますよ。∂)武蔵家のスープそれでは、スープから行ってみましょう!うまい!!!見た目よりずいぶん優しい味。粘度は若干感じられる程度ですが、コク自体はしっかり感じられ全体的にライトにまとまっています。このスープ...かなり家系ラーメンの中では相当ライトな部類。醤油のカエシが弱いのかな?自分的にはもう少し濃いめの方がよかったかも...と思いました。女性の方や苦手意識のある方も食べれますよコレなら、きっと!家系ラーメンデビューするには最高に良いお店です。武蔵家の麺さてと、、それでは麺にいってみましょう!家系ラーメンではおなじみの《酒井製麺》の中太麺です。う、うまい!!!小麦のいい香りが鼻から抜けて行きます。柔らかめの加減で茹でられた麺がライトなスープとよく絡んで上がってきます。^_−☆このなんともいえないモチモチ感...堪えられません。なんというか...雑味のないバランスのいいスッキリとした食べ心地です。武蔵家のチャーシューそして、チャーシュー。歯にまとわりついて来ます。先ほど用意しておいたライスを口の中へ...思わず笑みがこぼれてしまいます。コレがまた鶏油と絡めると神の域に。一気に口の中へ!うわ〜ヤバい...そして、鶏油をライスに掛けて、その上におろしニンニクに胡椒をまぶす。絶です!それ以外出てこない。大忙しのゾーンへ突入!そして気がつけば一気に完食!まとめ最後は夢中になって食べましたがやはり最後まで、ライトなスープには少し物足りなさを感じました。豚骨感が欲しい!そして、醤油のカエシを強くして欲しい!と感じました。いえ、本当にライスと良く合う家系ラーメンでした。ロイドの旅はまだまだこれからも続きます。「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。PMこんにちは、これはコメントです。コメントの承認、編集、削除を始めるにはダッシュボードの「コメント画面」にアクセスしてください。コメントのアバターは「Gravatar」から取得されます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールようこそ!「ロイドごはんの公式ブログ」にお越しくださいましてありがとうございます。』という音楽バンドでほぼ一年中、日本中を演奏しながら活動をしています。(2019年で日本8周目に突入!)そんなわけで...旅先にしかないご当地ラーメンやソウルフードに触れることが楽しみになり『ロイドごはん』というYoutube番組で発信をし始めました。そんな各地で出会ったグルメや旅の感動を出来る限り皆さんにとって役立つ形でブログでも発信したいと思っています。