>FOODおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。cuisineを主宰・ハロウィン研究家でもある五条まあさっちんです。クリスマスパーティーではご飯ものやお肉が盛り盛りで、いつも不足しがちな野菜料理。今回は野菜3種を使って簡単にクリスマスツリーに見立てたサラダを作ってみましょう。ブロッコリーを茹でるブロッコリーは小房に分ける際、茎を長めに切ります。することで、後でツリーの組み立てがしやすくなります。小分けにしたブロッコリーをさっと茹でます。*ブロッコリーの茹で時間は、塩を加えて沸騰したお湯に入れてから再沸騰⇒10秒間です。柔らかくクタクタに煮た食感が好きなら別ですが、このくらいでシャキッと美味しい茹でブロッコリーができます。プチトマトをカットするクリスマスツリーのライトに見立てるプチトマトをカットします。カットしたら楊枝をさしておきます。パプリカを星形にする星形を使ってパプリカをくり抜きます。ブロッコリーを組合わせるお皿に茹でたブロッコリーを放射線状にあしらい、土台を作っていきます。次に上の段にも少し小さめのブロッコリーを乗せていき、円錐状になっていくようにします。ツリーを飾りつけるライトの飾りに見立てたプチトマト(楊枝をあらかじめさしたもの)を、ブロッコリーの隙間に挿し込んでいきます。トップに星型のパプリカを挿してできあがり~♪お好きなドレッシングやマヨネーズを添えて召し上がれ!(白っぽいドレッシングを雪のようにかけてあげても可愛いですよ)炭水化物や揚げ物が多くなりがちなパーティー料理は、サラダがあるとバランスがよくなります。見栄えも可愛いツリー型のサラダをぜひつくってみてくださいね。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。