安全性について腸内フローラを整えようバランスアルファはこうして出来上がります米作りバランスアルファ」に使われる玄米は厳しい環境にも負けない生命力のある米作りから始まります。発酵原料の仕込み(約1年間)玄米・ビワの葉・ビワの種・キク(もってのほか)を原料として、1年間かけて、有用微生物群(EM菌)による発酵によって「発酵原料」をつくります。有用微生物群(EM菌)1年間熟成させた発酵原料。黄金色に輝いています発酵原料の熟成(約2ヶ月)原材料と有用微生物群(EM菌)で作られた「発酵原料」に月山の伏流水を加え、発酵タンクで発酵を進めます。この段階では原液のこげ茶色に濁り、強い匂いを発しています。濁って強い匂いを発している完全熟成(約3ヶ月)玄米・ビワの葉・ビワの種・キク(もってのほか)を原料として、1年間かけて、有用微生物群(EM菌)による発酵によって「発酵原料」をつくります。微生物発酵の特徴によると共に、完全発酵熟成をさせているからです。微生物にとっての栄養素が完全になくなり、生命活動としての発酵が止まった状態です。種の異なる微生物からなる菌群ですが、これらは少しでも栄養素が残っていると生命活動を続けます。それでは製品は安定した品質になりません。「バランスアルファ」では、栄養素が完全に食べつくされ、生命活動が休止し、発酵が止まるまで発酵を続けます。年半という長い時間を必要とするのです。前へ次へ厳選素材タモギ茸についてビワ(びわ/枇杷)について蓮(ハス)について菊(もってのほか)についてウメ(梅)について「梅・たもぎ茸バランスアルファ」の賞味期限の誤記載について(お詫び)まずは特別価格にてお試しください!※初回限定のお試し価格でのご提供は一家族一回限りとさせて頂きます。お申込みいただいてもこちらからお電話することはございません。CyberIntelligence。