大きい子羊だったら煮込まないとダメですが、この大きさの子羊ならオーヴン焼。ミスターオーヴン焼の肩。5.6名様でお越しの場合是非!大きな塊のリターンは大きいです。モモ一本丸焼きのご予約は滅多にありませんので基本的には骨なしになるモモ肉。卵包み焼でしっとり大変身!子羊半頭で、余るのこんだけ。これもラグー炊く時ほり込みます。トラックバック(0)おめでとう!!!先日、倉敷のクスこと、楠戸伸太郎君(倉敷のイタリア料理店、トラットリアはしまやオーナーシェフ)がご結婚なさいました。披露宴にご招待頂き、新郎側の代表のスピーチまでさせて頂いて光栄です。クス、まゆみちゃん、おめでとう!僕から夫婦円満のアドバイスは、イスラム過激派がカトリックを説くのと同じなので辞めときます。オオガミのオーナーシェフ)と、もとジラソーレマネージャー、マウリも来ていて、なんか同窓会みたいになりました。僕が1番感動したのは、クスのとこのスタッフがかくし芸といいますか、催しをしていまして(ドリフのヒゲダンス)、それ自体も良く出来ていたんですが、結構練習してるなーというのが見てとれました。不景気ながら、トラットリアはしまやさん、よー流行っております。ジラソーレも帰宅時刻はやたら遅いですが、はしまやもそっちゅう夜中の2時、3時まで働いています。いう環境が続くと、人間、余計な事をしたくなくなります。それでもその環境下で、結構練習したんでしょうね。