照り焼きや酢豚などに使うことが多い「黒酢」。うっかり切らしてしまったときの代用品を知っておくと便利ですよ。黒酢がなくても大丈夫。果実酢りんごやぶどうなどを原料とする果実酢は、フルーティーな香りが特徴です。黒酢とはやや香りが異なるものの、代用におすすめです。果実酢だけだとコクが足りないので、オイスターソースやウスターソースを加えると、より黒酢に近い味わいに。黒酢の成分とは異なる黒酢は、ほかの酢に含まれていない成分が豊富に含まれています。代表的なものがアミノ酸。アミノ酸はタンパク質の原料となる成分で、体の維持・調節機能やエネルギー源となるはたらきをもっています。アミノ酸含有量は、ほかの酢の約10倍もありますよ。代用品は黒酢と成分が異なるため、アミノ酸をはじめとする黒酢の成分を摂取したいときにはむいていません。(※1,2)飲用には適さない黒酢は、酢のなかでも比較的飲みやすく、黒酢ドリンクとして楽しむことができます。代用品にはソースやめんつゆのように塩分が含まれているものがあるため、飲用んは適していません。macaroni健康によいイメージがある黒酢。黒酢がなくても大丈夫。「いざ使おうと思ったら黒酢がなかった」「普段あまり使わないからほかのもので済ませたい」というときは、代用品を活用しましょう。酢にソースを加えたり、バルサミコ酢や果実酢などほかの酢を使ったりすることで、黒酢に近い味を作ることができますよ。組み合わせる調味料によって味わいが異なるため、料理ごとに使い分けるのがおすすめです。macaroni黒酢でコクうまに仕上げる、酢豚レシピをお届けします。豚バラ、じゃがいも、卵がゴーロゴロ。【作り置き】こっくりコク旨。macaroni「鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をつけた鶏むね肉と、れんこん、カラフルなパプリカを炒め合わせて、黒酢だれに絡めました。macaroni料理に欠かせないお酢。やわらかい酸味が特徴の商品や、しっかり旨味のあるものなどさまざまですが、特に人気なのはどの商品なのでしょうか。読者参加型の投票アンケートを実施し、人気を調査してみました!ランキングの結果が出たので、TOP10の順位を発表します。この記事を報告する123※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。解説3アボカドを切ったら黒い点と筋!これってカビ?食べられる!?4「青梅の甘露煮」の作り方。料理家living保冷剤の再利用法に「その手があったか」。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1究極に楽なパスタのゆで方に「これはいい!」「ガス代節約」の声。簡単な方法に「知らなかった」「困ったときに使える」3非常時にも役立つ!2つのコップを同じ袋で運ぶ方法に「天才的」「レジ袋持ち歩きます」の声4ポリ袋が開かずイライラ。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。