味見OK!それでは、素敵な箱に入れちゃおう.゚+.(・∀・)゚+.桜グッズ好きだから、テンション上がる~♪パウンドケーキを個包装。スリムパウンド型で焼いたパウンドケーキ。続きを読む金柑の甘露煮の作り方動画を大公開!ガチなレシピ動画というより、ビデオ日記的に仕上がっちゃった。ご覧ください後半のお喋りも......もしかして、聞いちゃった?いや、聞いていただきたくて、動画にしているわけだけど......。|||)苦手を克服しようと、あえて喋っていると言ってもいい。(ご視聴のみなさん、すみません。́∀`)ノ帰国早々焼いたのは、友人へのアメリカ土産のマフィン。自作のマフィンがお土産なのか?それは、アメリカで買ってきたトレイルミックス(ミックスナッツ&ドライフルーツ)をたっぷり入れたから。手前に写りこんでるのが、トレイルミックス。いろんなナッツが入ってるけど、焼き菓子にすると、なぜか、ピーナッツの味が際立つ。味のアクセントに、ダークチョコも少々プラス。続きを読むアリゾナでの宿泊先はホームステイ。そのホストが主催したパーティーのために料理を作った。日本から行ったメンバー8人が力を合わせて、パーティーの参加者35人分の料理をせっせとね。メニューは手まり寿司、餃子、焼きそば、味噌汁。手まり寿司以外のメニューは、ホストの要望よ。続きを読むアリゾナで出場したテニス大会は4日間続く大会で、各日1食付き。初日はオープニングパーティの夕食で、中2日はランチ。ランチ1日目は、アボカドにのったポテトサラダとレタスにのったチキンサラダなど。Σ(゚Θ゚)なぜ、野菜がひとつもないのかは謎。*)冒頭に登場した瓶入りの桜のシロップを見ているだけで、幸せな気分になれる私は............もしや変人?コッタコラム『道明寺の作り方』も大公開!↑クリック(タップ)して読んでね(*^_^*)私の料理のコンセプトのひとつは、「食紅(着色料)をできるだけ使わない」だから、桜餅はけっこうつらい。いや、私としては白い桜餅でもいっこうにかまわないんだけど。続きを読むこの旅での主たるイベントのひとつがテニス大会への出場。9年前と去年も出た『マルガリータカップ』という大会。したカントリークラブでの大会で、食事をしながらのオープニングパーティーは和気あいあい。ダブルス2ペアが1チーム。アメリカ各地からの出場選手に混じって、カナダから2チーム、日本から2チーム。4日間続く大会で、試合数は計9試合。続きを読むセドナの翌日はグランドキャニオンへ。ランチは『エル・トーバー・ダイニングルーム』歴史あるホテル内のレストラン。私が注文したのは、ネイティブ・アメリカン風料理。揚げトルティーヤのタコス。揚げたトルティーヤは20年ぐらい前に、やっぱりアリゾナで食べて、「おいしい!」と感激した味。続きを読むNextmarin手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。子供が巣立って、ひとり暮らし。季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。息子と、息子の奥さま。本業は英語の本を訳すこと。本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。