2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。全部おいしくて、毎日食べてもいいくらいです☆9月のクラス9月の「バターミルクフライドチキン」のクラスのお料理がどんどんおいしくなっています!今回は試作の時間がたくさんあったので、何度か作りなおしてみました。このチキン、本当においしくて、毎日食べてもいいと思うくらいです。キケンですから、いけないんですけどね(笑)詳しいことはクラスの時に!ですが、チキンがすごく柔らかいのと、まわりのスパイスがきいたボコボコの衣が気に入っています。「バターミルクビスケット♪」アメリカンビスケットです。ケンタッキーのサイドについている、アレ、です。バターとメープルシロップを付けて食べるとおいしいですよね。「ピーチコブラー♪」ラザニアを作る耐熱皿で作りましたが、一度に全部食べられるくらいおいしいです。やめるのが大変でした(笑)桃に酸味があるのと、トッピングがすごーーーく軽い。コブラーはアメリカの南部でよく作られるスイーツです。名前を聞いた方も多いかと思いますので、また別の機会にお知らせします。クリスプに似ていますが、トッピングの作り方が違います。このほか、コーンチャウダーとマカロニサラダも、とても美味しくできました。このクラスのお料理は、毎日食べたいと思うくらい全部おいしい。小麦とバターをたくさん使うから(笑)だから、毎日食べちゃいけないんですけど(笑)お店みたいで、これが家で食べれるのはすごいです。バターミルクフライドチキンmixiチェックプロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。