秋田酒こまちを50%まで磨きAKITA雪国酵母を使用した限定生原酒です。麹の穏やかな甘味のある香りが心地よく、ピチピチとしたガス感とスッキリと透明感のある酒質をおりが柔らかくスイートな味わいにコーティングして、スパッと切れる後味が杯を進めます。全体的にはクリーンで柔らかくキレのある辛口酒で様々な料理をカバーします。冷酒〜常温でお楽しみ下さい。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。