Next緑黒色に輝く、天然記念物でもある伝説の鶏「黒柏鶏」の血を受け継ぐ山口県産地鶏。飼育期間は約100日間と一般の倍の手間をかけるため旨みが強い。肉質は適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、ジューシーで臭みがなく、かめばかむほど味が出ます。Next宮治家の40年余りの養豚経験から、おいしい豚をつくるために「血統」や「えさ」の要素に加え、「ストレスを与えないこと」にこだわる。良い肉質を求め、三元豚に特別配合したえさを与え、さらにストレスフリーな環境のもとで育てることで、甘くクリーミーでうま味に富んだ豚肉が生まれます。みやじ豚は生産数を月に100頭規模に限定し、ここまでこだわるからこそ実現できる特別な豚なのです。完全無添加の生ソーセージは噛んだ瞬間、肉汁が飛び出します。紅はるか鹿児島県産「紅はるか」は、あの安納芋以上の糖度があり、焼き芋は冷凍にしても十分甘味を感じられ、真夏のBBQ場でもスイーツ感覚で大好評。飲食店の海外進出コンサルティング飲食店のアメリカ進出を支援していますアメリカ進出を考えている企業様は悩みを抱えており、構想段階で止まってしまうケースが多数です。アメリカでパートナーを見つけたいがツテがない・・・そのような企業様に対して、当社のノウハウを基に支援します。自社で海外進出したノウハウを提供2014年から海外フランチャイズ店舗(FC店舗)を運営2014年にアメリカのワシントン州で、ラーメン山頭火の海外フランチャイズ店舗(FC店舗)を開業しました。現在、アメリカ3州6店舗で展開をしております。自社で海外進出を実施したノウハウをベースとして、コンサルティングメニューを提供しています。海外進出の方法は大きく3つあり、当社はすべての方法で海外進出の経験があります。直営出店:自社のリソース(資金、人材、ノウハウ)を活用し、許認可を取得し、直営を出店する。合弁会社設立:パートナー企業と組み、それぞれのリソース(資金、人材、ノウハウ)を活用し、許認可を取得し、出店する。ライセンス供与:パートナー企業に対して、ライセンスを提供し、利用料を徴収する。行っている点が特徴です。海外進出コンサルティングサービスメニュー(合弁会社、ライセンスの場合)自社で実施したノウハウをベースとして、海外進出にあたってのすべてのフローにおいて、コンサルティングメニューを提供している。