「葉かき」「摘芯」とは。魚の知識お酒の知識その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方らでぃっしゅぼーやオフィシャルサイトへHOMEライフ「葉かき」「摘芯」とは。「葉かき」「摘芯」とは。葉っぱを切る「葉かき」、芯を切る「摘芯」はなぜやるのでしょうか?家庭菜園で必要な暑さ対策なのです。家庭菜園の暑さ対策をご紹介します。家庭菜園の野菜にも暑さ対策が必要です家庭菜園で、お盆を過ぎた頃に増えるのが樹のトラブルです。猛暑や夏至以降に日照時間が短くなることが原因で樹にも不調が出るのです。ここで大切なのは「葉かき」、「暑さ対策」、「摘芯」です。1.葉かき「葉かき」は図のように、収穫段より下の葉を少し残して除去して風通しをよくし、樹を刺激する意味があります。収穫段数が進むごとに除去してください。はさみなどで切らずに、葉の根元の自然にポキンと折れるところから除去するのがポイントです。暑さは野菜にとって大敵です。トマトには22〜28°Cくらいが最適。人が暑いと感じたら野菜も暑いのだと思ってあげてください。日中、常に日が当たるベランダはトマトにとっては暑すぎます。暑さがピークを迎える12〜14時は遮光したいもの。遮光資材は透過性の白色がベストです。遮光が難しいという方は、プランターに直射日光が当たらないようにしてください。発泡スチロールで日を遮る、アルミ箔を掛けるなどで結構です。夕方には軽く水をかけて、クールダウンしてやります。夜にプランターの内部が高い温度を持っていると野菜も休むことができません。野菜が休む=実に養分を溜め込む時間なのです。厳しい環境の中でダラダラ生長させるのではなく、生長点を摘みとることで野菜に「ここで生長は終わりだよ」というメッセージを出してあげるのが「摘芯」です。摘芯することで、樹を上に伸ばす力を実に向かわせます。摘芯は、生長点を切り取るだけです。生長点付近の花が最後の収穫物となります。7月20日に摘芯すると、一番上の花は9月1〜15日に収穫できます。いかがでしたでしょうか。夏を乗り越えれば収穫が待っています。暑さ対策をしっかりして夏を乗り越えましょう。くらかけ大豆」「黒大豆」の違い家庭で作れるチーズフォンデュ!おすすめの野菜と下ごしらえの方法おいしい料理を作るには?料理が上達する4つのコツを紹介!「クロ」「メバチ」「ミナミ」「キハダ」「ビンチョウ」まぐろの種類・部位を解説!ニンニクの臭いを消す方法とは?【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。