石川に住む姉が手作りの野菜を送ってくれます。この季節にはなんといっても大根。包丁を入れると、パシッ!っと水がはじけ出るほど新鮮です。炊くとホロホロ柔らかい。真っ白なこんにゃくも一緒に送ってくれたので、おでん作りますね。荷物の中には別のお楽しみもありまして。地元のお菓子もこそっと入れてくれてあります。今回は、「金沢雅」という加賀棒茶を練りこんだお饅頭。わたしも初めて食べますよ。わお!金箔だ!ふわっと棒茶の香ばしい香りがします。していて、やさしい甘み。やって、時々地元の雰囲気を思い出させてもらってます。来年は二人とも年女です。次の記事プリメンテ開業、いいお部屋に巡り会えますように。金沢のお菓子~福梅・辻占(つじうらない)~本年もどうぞよろしくお願いいたします11月のあさがお・・・今年はいつもにも増して長持ち。