2012/02/14漁吉丸のゆみです今週から漁に出ています。メインは、やはりアジ。小アジですけど、しっかり脂が乗ってるし、身もプリプリなので満足。他には、ホウタレやサワラ、カワハギ、マダイ、カマス、など。漁師直送の鮮魚情報コメント(0)トラックバック(0)続きを読む選択と集中がキーワードらしい2012/02/12網元・漁吉丸のゆみです。今日は晴れお天気が良いので出漁してみようかと、親方。ところで、さっきTV番組で大臣がおっしゃってたのですが、企業は、これからは選択と集中を考えて経営していかなくちゃいけないって。事業内容の中で、一番の戦略になるものを選択して、そこに集中して取り組む。さあ、漁師なら何を選択して、どのように集中するかな?私は、今はホームページのリニューアルに集中しています。漁業経営についてコメント(0)トラックバック(0)続きを読む若かりしイチローと平井正史投手2012/02/07網元・漁吉丸のゆみです漁吉丸の本拠地、九島のヒーロー平井正史投手の若かった頃と、現在のドラゴンズのポスターが2枚、フェリー待合室に貼ってあります。若かった頃のポスターは、イチローとのツーショットデビュー間もない頃でしょうね。漁師の日常コメント(0)トラックバック(0)続きを読む出漁はまだだけど、籠のタコならあるかも!?2012/02/03網元・漁吉丸のゆみです!なんと、1ヵ月半ぶりの更新です。油断すると、こうだから・・・昨日今日と、雪です。愛媛の南のほうに位置する宇和島市は暖かいので、雪が降っても積もることはめったにありません。全国的に降ってるようですね〜漁網の修繕が終わったので、天候が回復したら漁に出ます。月夜休み(旧暦の15日〜17日)があるので、それが終わってからになりそうです。季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。画像を参考にしてください。漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です漁師直送で魚をお取り寄せ早朝水揚げした魚を午前中に発送します。発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。ご注文&お問い合わせはメールフォームをご利用ください。メールフォーム鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。