(@yoshishsh)ソーキ風スペアリブはスーパーの沖縄フェアのリーフレットに載っていたレシピによるもので、実は電子レンジ加熱のみで作ったものです。長時間煮込んだような柔らかさはないですが、ちょうどよい噛み応えでしっかり味もしみてて美味しくできました。ごはんには骨から外して適当に切ってから乗せています。煮汁がまた旨くて、金曜に再度活躍することになります。(@yoshishsh)この手の汁かけ猫まんま系、実は大好物なんです。チーズかけて焼いてドリアっぽくしたのは正解でした。味噌とチーズ、相性抜群です。(@yoshishsh)ゆで干し大根と豆のエスニック風、最初に作ったのは下の写真の時でした。(@yoshishsh)自転車で走りながら、帰ったらビール飲みながら何食べるかをひたすら考えていて思いついた料理(笑)。(@yoshishsh)というわけで月曜登場のソーキ風スペアリブの煮汁、再登場です。yoshimura-s卓球好き、音楽好きです。飲み食い好きが高じて料理もします。ソニーグループ(株)勤務のエンジニアです。アルゼンチンタンゴ等の音楽について雑誌に文章を書いたりすることもあります。当然ながら本サイトでの私の発言は私個人の見解であります。商品へのリンクには以下のアフィリエイトが設定されている場合があります。対して1件のコメントがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。