工場長ブログマルカワ味噌の工場長が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。私のプロフィールです。大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。2007年マルカワみそ入社。2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。マルカワみそ入社12年目。味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。タバコ今まで吸った事ありません。健康に貢献する話をします。日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。2007年マルカワみそ入社。通して、お客様の健康に貢献いたします。「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」YouTubeで動画投稿もしております。