食と農ブログいよいよ前日に迫ってきました。秋田ふるさと村ドーム劇場にキッチンを特設し、料理対決をするという大胆な企画です。赤コーナー:バル・パサポルテ古屋宰&あばだらけ毎日が地産地消チーム青コーナー:菜豆家(なずや)高橋亜紀&イケてる若奥様チームチーム名を見ただけでも、なんだかワクワクしてきますね。「あばだらけ」あばとはお母さんのこと。イメージでは50、60代?その方たちが「だらけ」ばっかりのチームです。対する「イケてる若奥様」単なる若奥様たちじゃありません。宰さん」は欧州料理を中心とした洋の達人。お洒落な料理になるんだろうな。そこに「あばだらけ」がどう絡むのか楽しみです!対する青コーナー「菜豆家(なずや)高橋亜紀さん」は無農薬や有機栽培の野菜料理をまごころこめて作っている和の達人。「イケてる奥様」がどのように和を今風にイケてるものにするのか期待大ですね。ちゃんが横手にやってきます!いや~ん。かなちゃん大興奮です!こうちゃんのブログやレシピ本は超大人気。テレビでも数々の番組に出演しています。秋田県では、東北醤油の「味道楽の里」のCMでおなじみですね。ちゃんの料理は本当に簡単で、しかもおいしい!食べるのは得意、でも料理は不得意のかなちゃんにだって、まるで一流シェフのような料理が出来るんですよ!(日本大げさ協会気味な発言ですが、これは本当!)しかも、家の冷蔵庫にありがちな食材を使うんです。「そんな小洒落た葉っぱ、ここら辺には売ってないよ!」とか思うことあるでしょ。ちゃんは身近な食材をちょっとしたアイデアで大変身させちゃうんです。料理って楽しいな~って思わせてくれるんです。秋田ふるさと村でトークショーを行います。キッチン・コロシアム」のイベントの中で行われます。キッチン・コロシアム」の審査員もなさるんですよ。どんな対決になるのか、こうちゃんがどんなお話をするのか本当に楽しみですね!さらに!!!イベント終了後、こうちゃんのレシピ本の販売とサイン会を予定しています。生こうちゃんと間近で会えるチャーンス!きゃ~!握手もできちゃったりして・・・。みなさん、週末は秋田ふるさと村にぜひおいでください。横手の食のフェスティバルをご堪能ください!このイベントを主催している「よこての食べかた実行委員会」のHPもご覧になってくださいね。食と農ブログこんにちは~。親父ギャグ大好き、よっちゃんです。えっ!かなちゃんは!?と思われた方すみません。ガッチンガッチンに硬くなりますがご了承ください。今回は韓国で行われました全州(チョンジュ)国発酵食品エキスポでのよこて発酵文化研究所の活躍の模様と特別会員証の交換についてご報告させていただきます。食と農からのまちづくりの土台をなす事業といたしまして、よこて発酵文化研究所では、横手市の地域に根ざす発酵食文化に着目し様々なまちづくりを行ってきました。(カンコクチョルラプクドチョンジュ)に行ってまいりました。きんや)所長が発表をいたしました。海外の参加者も熱心にその取り組みを聞いていました。その後、会場を移し、全州国発酵食品エキスポ組織委員会委員長の孫郁氏と特別会員証の交換を行いました。互いの文章には【地域に根ざした発酵文化を世界に広めていくパートナーである事をここに認めます。】という一文が盛り込まれ、日韓両国の関係の下、よこて発酵文化研究所においてもさらなる横手市の発酵文化の発信をしていこうと思いを新たにしました。今後のよこて発酵文化研究所の活動にも是非ご注目ください。食と農ブログ最近イレギュラーサイズネタ大好きかなちゃんです。今日は普通サイズよりも長~い、ある野菜をご紹介します。長い野菜はいろいろあるけど、これだけ普通サイズと差があるのもめずらしいかも。スーパーで売っているサイズのにんじんと比べるとこうです!おぉーっ!!!二倍以上ある。何センチあるのか測ってみましょう。