その他美養ストレスや不安があると、「やけ食い」に走り、太ってしまう人が多いですが、ペルーの最新研究で、ウエストの太さと不安感は比例することがわかってきました。先日、『ストレスと食欲の関係性~やけ食い派?食欲不振派?』の記事でも書きましたが、「やけ食い派」の方も、「食欲不振派」の人も不安感が募らないよう、注意したいですね。ペルーの最新研究とは?ペルー応用科学大学(UPC)の研究では、身長に対するウエストの大きさ(ウエスト身長比)は、不安を増加させるかどうかが検討されました。中南米の中高年女性約5,600人(平均年齢49.7歳)が研究対象で、データ解析が行われました。研究対象者のうち、58%は閉経後の女性で、そのうちの61.3%が不安を抱えているとのこと。ウエスト身長比より、対象者を3つのグループに分けたところ、最もウエストが大きいグループは、中間のグループや最も小さいグループと比べると、不安を有する可能性が有意に高かったということです。ウエストの大きいグループの人たちは、中間のグループの人たちと比べて、実際に不安の兆候を示す傾向が、もっと高くなったということです。関与することから、懸念事項と考えられています。この研究では、いわゆる「更年期障害」を発症しやすい中年期の女性において、不安頻度の増加を示唆していることになります。研究者たちは、神経の保護的な役割を担うエストロゲンの分泌や質の低下が招いた結果ではないか、と推測しています。女性は、30代後半からエストロゲンの分泌が徐々に減っていきます。誰しも、加齢には抗えませんが、エストロゲンの構造と似た食べ物を食べておくことで、更年期障害に伴う、不安感や過食傾向は予防できるでしょう。代表的な食べ物が大豆製品です。大豆にはイソフラボンやエクオールなどが、女性ホルモンの1種「エストロゲン」と似た化学構造を持っていることで有名ですね。げ、厚揚げ、高野豆腐、煎り大豆、豆乳、きな粉などなど。調味料も味噌や醤油が大豆ベースですね。糖質オフやグルテンフリー食材として大豆粉を使用したパンやスイーツも製品化されています。ブランパンシリーズや糖質オフスイーツ、ソイバーなどです。パンや菓子類に加工されたものではなく、昔ながらの大豆製品を食べたいところですが、出先で気軽に食べられるので、状況に応じて取り入れると便利でしょう。大豆製品を食べよう!白い生成小麦粉や白糖たっぷりのスイーツやパンは、ウエストを大きくしやすく、またストレスや不安感が募ると、「甘い物が食べたい」欲求に駆られますね。いう時は、ブランパンや大豆粉を使用した菓子類を利用し、大豆イソフラボンを補いましょう。イソフラボンは、エストロゲン様の働きだけでなく、リラックス作用も期待できます。スナック菓子を食べるクセのある方も、ウエストを大きくしやすいです。甘い物よりも、歯ごたえを好む方は、節分の豆まきでよく食べる「煎り大豆」を常備しておくといいでしょう。節分の時期ではなくても、ナッツ類やおかきコーナーに並んでいます。スナック菓子と例え同じカロリーであっても、食べ物の質は格段に違い、油で揚げていませんし、塩味もついていません。噛まないと飲み込めないので、唾液も分泌され、同時に精神安定作用も望めるでしょう。さいごにおやつを食べる習慣のある方は、やめるとストレスとなるので、大豆製品を取り入れて、不安感を落ち着かせてみましょう。07:00Tweet↑いつも応援ありがとうございます!↑本日もよろしくお願いいたします。はてなブログPro自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロ(野菜ソムリエの最高峰)の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。働く女性を応援する情報サイトです。女性に多い症状とその予防や改善となる栄養や食品が検索できるサイトです。毎日の食事に取り入れる簡単野菜レシピ新作の嵐(あらし)絵本の中の美しいお菓子をグルテンフリーで紹介する他、お気に入り絵本の書評をご紹介しています。(2)このサイトについて野菜&果物の他、健康や美容に役立つ情報を発信しております。できる限り科学的根拠のある情報の発信を心がけておりますが、個人運営サイトですので、内容については責任を負いかねます。お問い合わせは下のメールフォームのバナーをクリックしてお寄せください。引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。