隆太郎アサヒビールは10月1日出荷分からビール類など酒類全般で値上げを実施する。業務用では〈スーパードライ〉〈クリアアサヒ〉〈熟撰〉などのビール類や〈樽ハイ倶楽部〉〈樽詰めハイボール〉などの樽詰酒類が対象で、〈スーパードライ〉などの瓶ビールも値上げする。市販用も含めた全体で6~10%の値上げを想定している。原材料価格や包装資材費、エネルギー価格の高騰に加えて物流費の上昇も続いている状況を踏まえたもの。味の素冷凍食品は、2023年3月1日納品分から、業務用製品390品目について、約4~25%値上げする。原材料費やエネルギー費、包材費などの製造コストと物流費の上昇に加えて為替変動による影響を受けてのもの。対象に給付する「緊急事態宣言の影響緩和に係る一時支援金」概要を明らかにした。現在も検...【続きを読む】ニュースハム大手2社がハム・ソーセージ類など値上げ【日本ハム・伊藤ハム】ハム大手の日本ハムと伊藤ハムは、ハム・ソーセージと加工食品の主原料や小麦粉などが高騰し、エネルギーコストや物流費なども増加していることを受けてハム・ソーセージ類や加工食品を値上げすることを決めた。日本ハムは、22年2月1日使用分から業務...【続きを読む】がんばろう外食!(支援等)富山県は酒類提供の飲食店への時短営業要請を予定通り1月31日で終了へ富山県は、県内の酒類を提供している飲食店やカラオケ店などに対して1月18日から要請していた21時までの時短営業について、当初の予定通り1月31日で終了することを決めた。2023年3月1日出荷分から、〈いいちこ〉などの本格麦焼酎79品を値上げする。値上げ幅は6.2%~10.0%。特殊加工のステンレス板を入れるだけでフライヤーの油が汚れづらい!!【ゼストグレイン】2020.03.252020.04.06リンク。