>FOOD◆◆◆ぴりりと美味しいジンジャエール◆◆◆生姜のシロップ漬けさえあれば◆◆◆いつでも簡単に楽しめます1890年にカナダで生まれたというジンジャーエール。した刺激と喉ごしの良さでいつまでも愛されています。1919年にアメリカで禁酒法が発令されるとノンアルコールシャンパンの代用として絶大な人気を博したこともあるのだとか。このジンジャエール、もともとは家庭で作って飲まれていました。保存食でもあるジンジャー=生姜のシロップ漬けを手づくりしてそれを炭酸で割ったりお湯やお水で割って飲んでいました。血行を良くして免疫力も高めるといわれている生姜。夏の疲れが出る季節の変わり目に元気を取り戻すための健康飲料として家族みんなで楽しめそうです。・炭酸水など●作り方1.生姜はよく洗って皮ごとすりおろします。皮をつけたままのほうが香りがいいです。2.すべての材料を鍋に入れ弱火で10分位煮ます。3.そのままでもOKですが、生姜の繊維が気になる場合は、ここで漉します。レモン汁を入れ鷹の爪とローリエは取り除いて保存します。4.3のシロップ大さじ2杯をグラスに入れ、炭酸で割ればジンジャエールのできあがり。甘みははちみつなどで調整します。鷹の爪が入っているのでちょっと大人の味わいです。小さい子どもが飲む場合は入れずに作ります。寒い時期には風邪の予防にも役立ちます。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。