水炊き鍋セット販売中!いつもUMASODA(ウマソダ)をご利用いただきありがとうございます。UMASODAでは、寒い冬にピッタリな「秋田比内地鶏の水炊き鍋セット」を販売しております!秋田県産の比内地鶏を使用した水炊きスープ、正肉、ミンチと無添加ポン酢しょうゆがセットになった、旨味たっぷりの水炊き鍋セットです。ミンチ、水炊きスープは冷蔵庫で一晩解凍、または袋ごと流水で解凍してください。1.お野菜はお好みでご用意していただき、食べやすい大きさに切っておきます。2.比内地鶏ミンチは一口大に丸めておきます。3.スープの脂は捨てずにご使用ください。4.無添加ポン酢しょうゆは、つけダレとして小皿に分けておき、薬味等を入れてお召し上がりください。【調理】(1)水炊きスープ500mlと正肉をお鍋に入れて煮込みます。(2)次に鶏ミンチ、椎茸を入れ中弱火でコトコト煮込みます。(3)一煮立ちしたらアクを取ります。次にお好みの野菜を入れます。お肉・野菜の順に、無添加ポン酢しょうゆでお召し上がりください。お塩をつけていただいても比内地鶏の旨味をさらに味わえます。