秋の気配が漂っていますね。今年は激しい雨が降ったり、台風が来たり、なんだかせわしない夏だったように思います。気がつけば蝉の声も聞かなくなったなぁ。Robles」が通関を終え、トラックに乗って現在福岡に向かっている模様。早く皆さんにお披露目したいな、と思う日々です。Robles2018」ですが、一つの麻袋の中に「おまけ」が入っていました。麻袋の中にまた透明の袋があったので、その袋を開けると・・・おお!!そして、思い出しました。言えばロブレスさんが何か言っていたな、と。「麻袋の中に4kgくらいおまけ入れているよ。Cerro”っていうのはうちの農園の中で一番標高の高いエリアの名前で、そこで収穫した色んな品種をミックスさせているから飲んでみて。ここに書いてあるのから推測すると、どうやら「ブルボン」「ゲイシャ」「ビジャロボス」「モカ」をミックスさせたものを1ヶ月間寝かせた(rest)ものということのようだ。これは!と思い早速さっき焙煎して、販売することにしましたー。名前は「Tipica」カップをとってみたところ、赤りんごやマスカットのみずみずしい果実感がありました。Roblesダブルウォッシュト」のような、毎日飲んでいたいタイプのコーヒーです。Robles2019」が来るまでの間、楽しんで頂けたらと思います。