VARIO昼は明るくランチで、夜はお酒を飲みながらこだわりのお料理を。コラッツィオーネマスターのワタナベです。神田ランチに当店の焼きたてのパンを食べて頂いただいていありがとうございますパンに良く合うスープやサラダもたいへん好評です。今回はそんな自慢の焼きたてパン商品についてご案内します。ランチの時間帯に合わせ、パン棚には所狭しと焼きたてのパンが並びます。皆さまはこの色のプライスが付いたパンを見たことがありますでしょうか?シェフの気まぐれシリーズ!!とあります手書きの値札です。)今はだんだんやれる範囲も広がり、当日の材料や、工程の隙間や、お客様の要望などでまったく私の気まぐれで作るただ1日だけの特別スペシャリテにこの「カプリチョーザプライスカード」を使ってマス。いつも来店されるお客様にパン選びにワクワクしてもらいたくて、今やグランドメニューの数を越えちゃってますカプリチョーザの中でも反響が大きいものは何日か出したり、定番に昇格ということもあります。他のパン屋さんと違う点としていつも違う商品があるカモ!?という気まぐれシリーズが充実したお店というのが魅力です。気まぐれが充実してるってなんだか矛盾してるような・・・・しかし、レシピが存在しないのでいつなくなってしまうかは、シェフの記憶力次第なので、この札にビビッときたら是非お試しになってくださいネ現在、よりお客様のご意見を頂戴したく、Twitterやフェイスブックと連動して、「本日のカプリチョーザ」をリアルタイムでお伝えできればと思ってます。作成中なので今しばらくお待ちください。数などでその後再生産したり、数量を増やしたりして皆様に味わっていただけるようにしようと思います。VARIO昼は明るくランチで、夜はお酒を飲みながらこだわりのお料理を。