毎日がHappyで楽しくなる!そんなお役立ち情報がいっぱいのブログです。毎年、いろいろなケーキ屋さんやパン屋さんがオリジナルのシュトーレンを作っています。お店によって個性が出るので、食べ比べるてみるのも楽しいです。4種類のシュトーレンを食べてみたのでご紹介したいと思います。シュトーレン(Stollen)って、そもそもどんなお菓子?シュトーレンクリスマスシーズンに、ドイツ・オランダ・フランスのアルザス地方で食べられている伝統菓子です。まわりには真っ白になるまで、ふんだんに粉砂糖がまぶされています。洋酒に漬け込んだレーズン・ナッツ・ドライフルーツとマジパンを練り混んで焼き上げたケーキで、日持ちするのでクリスマスまで少しずつ切り分けて食べるのが慣習です。S'eveille)のシュトーレンはやはり外せないですね。お店もいつものごとく混んでいて、買うのに時間がかかっちゃいました。こちらのシュトーレンはフルサイズだとちょっと大きめで、サイズは大・中・小の3種類あります。中がハーフサイズで2,400円(税別)なので、ちょっと高めですね。ちなみにフルサイズは3,800円(税別)、少はフルサイズの1/3くらいの大きさで2,100円(税別)です。真っ白で形も美しいです。レーズンがたくさん入っていて、レモンピール、オレンジピールの風味がお上品。シュクルのシュトーレン。最近は伊勢丹でも販売しているので人気急上昇です。エッフェル塔がトレードマーク、木箱入りで女子ウケ間違いなしのパッケージです。バターは北海道産、オレンジピール入りのマジパンが中心部分に、自家製スパイスとラム酒で漬けたフルーツが練り込まれています。優しい味わいで、生地はしっとり柔らかいです。Sucre)住所:東京都目黒区八雲1-10-6電話:03-6421-1049営業時間:11:00〜19:00(商品なくなり次第クローズ)定休日:不定休イートインスペース:4席http://addictausucre.com/大阪の人気店「ル・シュクレ・クール」のシュトーレンル・シュクレ・クールといえば、大阪を代表する人気のパン屋さんです。昨年に続いて今年も購入しました。サンタさんとトナカイがキュートなパッケージです。レーズン、アーモンド、無花果、オレンジ、カシューナッツ、ベリーなどのナッツとフルーツとともに、栗が丸ごと入っています。シナモンとベリーがきいていて凝縮感と酸味も結構あります。特筆すべきは乾燥した栗の堅さです!本当に堅いので、気を付けて食べないと歯を折りそうです~店頭でも「注意してください」と言われましたし、パッケージにも書かれていますが、これはちょっと考えた方が良いかもですね(笑)。知らないで食べた人は、ビックリかと思います。新ダイビル1F電話:06-6147-7779営業時間:11:00~20:00(定休日はずれることがあるので公式サイトご参照)http://www.lesucrecoeur.com/home.htmlスポンサーリンク京都「ル・プティメック」のシュトーレン京都の人気店で、今や東京にも進出しているル・プティメック。京都旅行していたので、今出川の本店で購入しました。本店は赤い内装なので通称「赤メック」烏丸御池店は黒い内装なので「黒メック」と呼ばれています。見た目はゴツゴツしていて、粉砂糖もおおざっぱにまぶしてあります(笑)。洗練されてはないですが、素朴で温かみを感じありますね。「ル・シュクレ・クール」はベリーの酸味が強めで好みが分かれる感じで、中に入っている栗が固すぎるのはちょっとマイナス。「ル・プティメック」は素朴な味わいが魅力ではありますが、ちょっとパサパサ感があるのが個人的には好みではないかな。シュクル」は生地はしっとりして、具沢山で贅沢。どちらも安定の美味しさです。都立大学の美味しいパン屋というと、トラスパレンテ(trasparente)がおすすめです。S'eveille)といえば、大人気のパティスリーです。京都の紅葉は素晴らしいですが、名所はどこも混んでいますよね。食と旅、パリと京都が大好き。広告の仕事を経て、現在は社会貢献活動をライフワークにしています。大門のくろぎさんでディナー。季節ごとに絵柄が違うので毎回楽しみです。桜シーズンがいよいよスタートですね。