3分チラシ寿司/chirashi-sushi金曜日は、いーっつもよくしてくれる韓国人の同僚(バイト先の同僚3人とも韓国人)に、日頃の感謝の気持ちも込めて手巻き寿司パーテぃーをこの狭い私のアパルトマンで開催しようという運びになりまして。先週木曜かな、同僚の子とシフトチェンジする際にみんなにワッツアップで連絡。来週の金曜に!と全員のスケジュールばっちしおさえました。fait!なので、今週は月曜から木曜にかけてコツコツ材料を集めてました。ワインも買ったり、コーヒー豆が少なくなっていたので買いに行ったり。,,のりは韓国人の子に頼んでいたので、他の材料、、、メインはサーモンで、あとは小さな甘エビみたいなの、と、キュウリ、アボカド、カニカマ、とびっことマヨネーズが和えられているみたいな、Taramaというピンクいやつ。サーモンが90gなのに7€とかで、燻製されているし、品質が、、、高いし、、、と2パック買っていたのですが、木曜の中華系スーパーに行ってビンゴでした。サーモンやすい!!500g切り落としてもらって5€。ouai,,,!!!金曜日は10時から仕込み開始です。お米を研いで鍋で待機。11時になったらお鍋でお米炊いて、11時半からできた米をさらに蒸らし待機。riz.実は木曜の夜にいざこざがあり、店長から私は金曜働かないといけないと指示が出て、は?となり、色々あって海苔を持って来てくれる予定の韓国人の同僚が16時まで働くことになりました。私の犠牲者、、、ホンマに申し訳ない気持ちでいっぱい。いうことがあり、手巻き寿司案は無しにしてチラシに変更です。切って頑張って作った酢飯の上にぽいぽい乗っけていきます。人生で魚3枚おろしとかしたことなかったけど、やってみました。意外とできるもんなんですね、、やっぱ生サーモンはうまい。bravo.12時半には2人の韓国人が集合して、色々お話ししながら食べました。美味しいって言ってくれて嬉しかったなぁ〜ちらし寿司をマスターしたので、また今後も振る舞っていきたい。futur.一番左は犠牲になってくれた韓国人同僚の子の分のお弁当。16時以降は私が結局働くことになったので。gynécologies月曜はダンスの学校を少し早退して、サンジェルマンデプレの方へ行ってきました!というのも、婦人科検診を予約していたからです。