itLinkedInPocketRSSCopy遅くなりましたが、STB48を食しましたので報告をば。STB48とは、長野県に店舗を構えるプラーチドさんが作った、ロールケーキの商品名です。サマープリンセスと言う品種の苺を48個丸ごと使った、贅沢な商品ですね。ニュースにもなったので、ご存知の方も多いかと。私もmixiニュースで偶然見つけて、これは旨そうだ!......と、即断即決で注文してしまいました(笑)。それでもかなりの注文が殺到したらしく、9月8日に注文した物の、実際に届いたのは9月28日でした。人気がある事は良い事だ~。お陰様で、母上の誕生日のお祝いになりました。ちなみに遅くなったお詫びとしてか、サマープリンセスで作ったジャムの小瓶が同封されていました。当たり前ですが、公式サイトの画像とはかなり違います(笑)。苺がびっしりと詰められているのは嘘偽り無し。まるごと苺のバージョンアップ版ですね~。画像からは大きさは分かり辛いですが、スーパー等に売っているロールケーキと比べると、2回り以上は大きいです。一口二口で食べられるような物じゃございません。ロールケーキの切り方が書かれたマニュアル(?)のような物も付いてきましたが、我が母上は容赦なく鋸包丁で切りました(笑)。まともな照明で撮れば、もっと美味しそうに撮れるんですけどね~。言う事で、実際食べた感想を。サマープリンセスは酸味が強く、結構酸っぱい苺のようです。確かにコレ単体だと、ちょっと食べ辛いですね。スポンジの方はフワフワで口当たりも良く、生地だけでも結構美味しい。生クリームは甘さ控えめな感じでしたね~。一緒に頬張ると、苺の酸っぱさとクリームの甘さが相まって、かなり美味!ただ、苺の数の多さからか主張が強すぎる感じがしたので、生クリームも大目にした方が良かったかも知れません。個人の好みの範囲かも知れませんが。