夏には欠かせないアイテムその下は紫陽花の小さな屏風かえると龍、真鍮の置物。インゲンとオクラ新生姜のサラダ旬の新生姜をドレッシングにしてサッと焼いた野菜にかけるだけの簡単サラダです。新生姜の爽やかさがくせになります。トマトのポタージュ完熟トマトを使いました。美味しいトマトを作っている方から分けて頂きました。味の決め手は「ピメントン」スペインのパプリカパウダーでも普通のパプリカパウダーじゃあない❗️スモーキーな感じがとても美味しい。温めても、冷たくてもどちらでも美味しい一品です。大好きなんです(≧∇≦)でもお肉に火を通すのにはかなり気を使いますよね。油も沢山吸ってしまう😰😰お肉の部分をコロッケにしました。衣だけカラッと揚げれば出来上がり❗️ソースはスウィートチリ風にそこまで甘過ぎなく、少し辛めに仕上げました。付け合せはレンズ豆のサラダ。デザートコーヒーとチョコチップのシフォンケーキ生クリームもコーヒー味に...そしてカカオニプをプラスしてます。スーパーフードのカカオニプお菓子に使っていきますよ❗️すっかり夏ですね。ムシムシの日々が始まりました。夏バテしない様に皆さましっかり食べて元気に乗り越えましょうね。6月もありがとうございました。