2022.06.06簡単レシピカレーダイエットレシピ中華鍋クリックで応援してもらえると嬉しいです♪こんにちは!カレー大好きなブロガーのユキ(@syokunotoriko)です♪さて今回は、カレーの簡単レシピをご紹介します。ただのカレーではないですよ?市販のカレールー(小麦粉)を使わない、とってもヘルシーなカレーのレシピになります♪カレー=太る!というイメージをお持ちの方は多くいらっしゃると思いますが、このカレーなら大丈夫!市販のカレールーに含まれる小麦粉、脂質(カレールーに含まれる)は不使用なので、とってもヘルシー!ダイエット中の方にもおすすめのレシピになります。下町の昔ながらの町中華屋さんで、450円くらいで出てきそうなカレーをイメージして作りました。共柄北京鍋27cm)美味しい情報発信中|食の虜インスタグラム小麦粉不使用!中華風カレーレシピ今回ご紹介する、『小麦粉を使わない町中華屋のカレー』のレシピ。いつも紹介している『簡単レシピ』なので、料理が苦手な方もご心配なく♪それでは早速レシピを見ていきましょう!薬味のにんにく、生姜を準備するにんにく、生姜を準備するまずはカレー作りには欠かせない薬味の準備をしましょう♪にんにく1片、生姜少々をみじん切りにします。今回は、定番の玉ねぎ、人参、豚バラ肉を使用しました。入れる野菜、お肉に関してはお好みのもので大丈夫です!冷蔵庫の余り物を使用しても美味しく作れるので、材料の整理にもなって一石二鳥です!玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りに、豚バラ肉は一口大にカットします。今回は中華鍋を使用して作りますが、一般的なテフロンフライパンでも大丈夫です。ごま油大さじ2を中華鍋に入れて、刻んだにんにくと生姜を入れ、弱火で加熱します。にんにくは焦げやすいので、弱火でゆっくりと加熱しましょう!豆板醤を小さじ1加えるニンニクと生姜の良い香りが立ってきたら、豆板醤を小さじ1加えます。豚バラ肉を先に入れ、肉の色が変わったら玉ねぎと人参を加えて炒めていきます。今回使用するカレー粉は、こちらのインデラ・カレー。風味も、すべて本場インドのカレーに勝るものです。※400gで、カレー約80食分になります。避け、開封後は冷暗所に密閉保存してください。ターメリック、コリアンダー、チン...www.amazon.co.jpカレー粉を加えたら、香りを立てるために弱火で炒めていきます。火が強いと焦げの原因になるので、弱火で炒めましょう!調味料を加えて味を整える調味料を加えて味を整えるカレー粉を入れてひと炒めしたら、下記の調味料を加えて味を整えましょう!・水:400cc・鳥川スープの素:小さじ1・醤油:大さじ2・砂糖:大さじ2水溶き片栗粉でトロみをつける水溶き片栗粉でトロみをつける調味料を加え、一煮立ちさせてら火を止め、水溶き片栗粉を加えてトロみをつけます。レシピのポイントまとめ小麦粉を使わない!ヘルシー町中華のカレーレシピまとめにんにくは包丁の腹などで潰した後にみじん切りにするにんにくは焦げやすいので、弱火でゆっくりと加熱するカレー粉は焦げやすいので、弱火で炒める片栗粉を加える際は、おたまで全体を混ぜながら少量ずつ入れるはい!如何だったでしょうか?今回の町中華カレー、レシピ内容はシンプルで、おそらく20分もあれば作れる時短レシピでもあります。小麦粉を使わないのでとってもヘルシーなのも嬉しいですよね。共柄北京鍋27cm)Bitlyamzn.to中華系だけではなく、炒め物に揚げ物に大活躍中の我が家の中華鍋。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。目次(サイトマップ)ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。