参戦記、1日目の夜の部。ワインツーリズムは夕方までで終了なのだが、夜にツーリズムと連動する企画ディナーイベントがあるとのことで、参加することにした。このレストランは日本で最初にステーキを量り売りしたお店だそうで、そのときに使った名称が「ビフテキ」だったとのこと。「ビフテキ日本発祥のお店」ということになる。ボルドーで開催された「ガラディナー」に参加してきた。らは甲府にホテルを予約していたのだが、どうも動線がややこしくなってしまった。次回は石和温泉に泊まるといいのかも。陽が暮れて真っ暗だったので良く分からなかったが、ワインポートの一部のはずなので、かなり広大な場所のようだ。入口は山小屋風?でがっしりした重厚な造り。入口を入ると、店内もこのようなロッジ風の造り。ウェディングもやっているようで、結婚式場っぽい雰囲気と、山小屋っぽい雰囲気が不思議とマッチしている。ワインツーリズムのガラディナーだけに、グラスの数が凄い!!ただ、マンパワーの都合なのか、前菜が席に着いたときからプラスチックのカバーを掛けた状態で置きっ放しになってたのはちょっと残念。主催者の方達のご挨拶からディナーがスタート。参加している人たちには知り合いも多いらしく、和やかな雰囲気。ワインは次々と注がれていくので全部はとても憶えられない。この日のガラディナーには、翌日の朝訪問する予定のアルプスワインがワインを提供されていた。アルプスワインのワインと、会場のワインポートのワイン、ドメーヌ・久が混在していた感じ。これが問題の最初から置かれていた前菜。ワインはどんどん注がれていく。こちらはマグロの前菜。カクテルグラスの上にカルパッチョ風が、そしてグラスの下のお皿にフライが乗っている。いう提供の仕方はちょっと珍しい。続いては本しめじと芋のクリーム煮風。大きくて立派な本しめじ!これは美味しかった。午前中から飲んでいるので、かなりの量を飲んでいるはずだが、不思議とあまり酔った気がしない。こちらはラビオリ的な、ラザニア的な一品。ひき肉のソースが掛かっているのが見えているが、実は畳まれているパスタ生地の中に、塊のお肉が入っている。こちらがラビオリの中から登場したお肉。ここは店名は「ボルドー」だが、フレンチという感じではない。食べログの分類も「ステーキハウス」となっていて、その方がしっくり来る感じ。ワインは何杯飲んだか分からない状態(笑)。グラスは各人の前に6つ並んでいたが、それ以上の杯数飲んでいる。試飲的に飲むのだが、それでも凄い量だ。和風の照り焼き風ソースがかなり甘口。揚げたレンコンと、台座のように大根が添えられていた。かなりのボリュームでおなかがいっぱいになった。デザートはフルーツのコンポート。まとめワインツーリズムというお祭りに彩りを加えるガラディナー、楽しかった。このお店「ボルドー」はステーキがウリだそうなので、次回は通常営業のときに、ステーキを楽しみに立ち寄ってもいいかも。いやー、しかしこの日1日でいったい何種類のワインを飲んだだろう。ここ、ボルドーもワイナリー「ドメーヌQ」と数えるなら、この日1日で実に10軒のワイナリーを巡ったことになる。ワインツーリズムはまだもう1日丸ごと残っているのだ。楽しみだけど、ちょっと怖い(笑)。コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。公式メルマガ「風の時代に海の街より」ほぼ毎朝配信中!最新情報、そして一番伝えたいメッセージ、ブログには公開したくない内緒話など。イベントや講座の先行申し込みや、限定イベントなども企画しています。一期一会を大切にしているのでバックナンバーの公開はしていません。購読希望の方は下のボタンから登録ページにお進みください。立花岳志からのお知らせ立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。参戦レポート、初日のランチタイムとなった。午前中で4箇所のワイナリーを巡り、大満足の我々赤組チームが向かった先は、幹事の真也さんが予約しておいてくれたお店。[山梨グルメ]山梨県の甲府駅から近い場所にある「フォーハーツカフェ」というお店に行ってきたのでご紹介しよう。何度も行っているのに、なぜかタイミングが合わずなかなか記事が書けないお店というのがある。ルーチェ」というイタリアンのお店でランチをした。井筒屋」という鰻のお店に行ってきたのでご紹介。このお店には2016年11月に一度行っているのだが、その時は多忙な時期でブログに書けなかった。間があいてしまったが、まだまだ続く。なんといってもまだ初日なのだ(笑)。1日目の午後の部4軒目、そして通しでは9軒目のワイナリーにやってきた。山梨・勝沼の山間にある超隠れ家フレンチで紅葉を眺めるランチを山梨のワインの里で開催された「ワイン・ツーリズム山梨2013」に参加中。ワインツーリズム山梨・午前中の部のエントリーはこちら。全面移行した3つの理由マックスむらい、村井智建を語る。コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。