玉ねぎは、1年中出回っていて使いやすい食材ですね。どこの家庭でも常備している野菜の1つだと思います。何の料理にも合うので、うちでもよく使います。栄養価も高いので、離乳食にも上手に使っていきたいですね。今回は、玉ねぎについてお話ししましょう。いいね:スポンサードリンク離乳食の玉ねぎはいつから?離乳食に玉ねぎは、いつから使えるのでしょうか?一般的には、離乳食の初期から使う事ができます。加熱するという事が条件です。辛いので、もし生であげる場合は3歳以降にした方が無難です。与え方は?玉ねぎを初めて離乳食として与える場合は、まずは1日に1さじだけにします。数時間様子をみて、問題がなければレパートリーに加えていきましょう。玉ねぎはアレルギー一覧にはのっていませんが、大丈夫ともいいきれません。離乳食の初期は慎重にすすめていきましょう。離乳食のアレルギーの確認と進め方。こんな症状が出たら注意。検査はできる?スポンサードリンク玉ねぎのあの「辛さ」に栄養がたっぷり?玉ねぎの栄養には、どんなものが含まれているのでしょうか?1番注目すべきは、硫化アリルという成分です。この硫化アリルは、刺激のある香りと辛みが特徴です。玉ねぎを切ると、涙が出てきますね、あの刺激成分です。あの成分はポリフェノールの一種です。効果としては殺菌や発汗、風邪の予防に有効といわれています。この硫化アリルは刺激が強い成分になります。他の野菜に混ぜるなどした方が良いと思います。ちなみに、私は玉ねぎアレルギーではありませんが、玉ねぎを始め、ネギやニンニクなど葱系の野菜を沢山食べるとお腹が張ってしまいます。(多分、私の体にとってはあまり得意な食物ではないのでしょうね。)また、ゲップが出やすくなるとも言われています。離乳食初期には控えめに様子を見ながらあげたほうが無難なのでは?と個人的には思っています。玉ねぎはペーストにして冷凍、レンジで解凍が便利!玉ねぎを赤ちゃんにあたえる時は、必ず加熱してからあげましょう。それに、玉ねぎは、しっかり火を通した方が甘くなりますよ。毎回少ししか使わないのに、玉ねぎペーストを作るのは大変です。玉ねぎペーストを作って冷凍、レンジで解凍して使いましょう。玉ねぎを刻む(ミキサーやフードプロセッサーでも)鍋に水をヒタヒタに入れて火にかける。したら出来上がりです。離乳食の月齢に応じて、初期はすりつぶして、中期は刻んでください。あとは、製氷皿に入れて小分けにしたり、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍します。一週間を目安に使い切ってください。火を通すか、レンジで解凍するようにしてください。玉ねぎペーストは、野菜スープを作る時に他の野菜と混ぜたり、お粥にいれたり色々とアレンジできますので、色々使ってみてください。まとめ・玉ねぎは、離乳食の初期から使えます。・玉ねぎは、刺激成分があるので加熱してから使います。・冷凍した場合は、必ず加熱して解凍します。玉ねぎの離乳食については、いかがでしたでしょうか?赤ちゃんに色々な味を教えて、楽しい離乳食にしていきましょう。5ヶ月の赤ちゃんが食べてくれない時はどうすれば?離乳食の10倍粥。つくねハンバーグの作り方は?離乳食のさつまいも。赤ちゃんのおやつにさつまいものお菓子はいかが?投稿ナビゲーション離乳食のにんじん。ペーストにして冷凍がいい!レンジで戻すには?離乳食のトマト。トマト缶の選び方、ペーストやソースの使い方は?スポンサードリンク人気記事ツナ缶のまぐろとかつお。違いは?買うならどっち?全部調べました!DVDが傷だらけで再生しない!自力で研磨して修復しましょう。無料で直す4つの方法!小学校でシャーペンが禁止されている意外すぎる理由とは?時代遅れの可能性も!たけのこの種類。代表的なおいしい6種を画像付きでご紹介!無洗米の3つのデメリット。楽しい子育て応援ブログ-こそだねっと%d人のブロガーが「いいね」をつけました。