viewsこんにちは。今日は山口県長門市に来ています。現在18時半、おばあちゃんは漁船に乗り、夕日が沈む日本海に出かけています。船を約30分走らせたところで、今回はイカ釣り体験をします!ここは日本でトップクラスのケンサキイカの漁獲量。先が剣のように尖っていて甘みが強く、高級品として扱われています。イカは光に集まる習性があるため、漁船には漁火(集魚灯)を灯します。ケンサキイカが釣れました...!身が透明なのは鮮度がよい証拠。刺し身はコリコリとした食感で、煮物は柔らかくいただきました。天候などによって必ず釣れるというわけではありません。それが釣りの醍醐味なのかしら♪@おばあちゃんおばあちゃん80歳。エコな暮らしとお爺さんのことが大好き。趣味はお散歩と家庭菜園と、みなさんにエコ知識をお伝えすること。おばあちゃんの手にかかると、野菜の皮や茎の部分もおいしいお料理に変身する。好きな言葉は「温故知新」。おばあちゃんの家族やお友達を「テクノ家プロフィール」でご紹介しています。予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。※「SMARTMETER」(スマートメーター)は日本テクノの登録商標です。