(株)昆虫食のentomoは『国連食料システムサミット2021』支持を表明するコミットメントを提出しました。社名とロゴの由来(登録商標第6093663号)ブログレシピぶっちゃけQ&A専門家コメント日本語English昆虫食事典コンタクトBLOG2021-06-16(株)昆虫食のentomoは『国連食料システムサミット2021』支持を表明するコミットメントを提出しました。Summit:FSS)』への支持を表明し、コミットメントを提出しました。当社のコミットメント(株)昆虫食のentomoは、全ての持続可能な開発目標(SDGs)の達成に向け、持続可能な食料システムへの変革のための具体的な行動を推進するために開催されるFSSへの支持を表明します。アフリカからのフェアトレードに取り組みます。具体的な取組・目標(コミットメント)1現代技術で伝統的な昆虫食を未来食「昆虫食2.0」にアップデートすることで、昆虫食の普及を推進します。2昆虫食文化醸成のための教育・食育活動をします。3昆虫食の産業化推進のために、昆虫食の規格・ルール作りに参画します。4アフリカの女性団体からフェアトレードで仕入れている輸入量を増やします。当社のVISION食用昆虫が「肉」の選択肢に加わることで、世界100億人の食文化がより豊かに。Summit:FSS)』とは?国連主催のサミットです。国連の持続可能な開発目標(SDGs)達成のために、持続可能な食料システムへの転換が必要不可欠だという、グテーレス国連事務総長の考えに基づき開催されます。2021年7月ローマでプレサミットが、2021年9月にニューヨークでサミットが開催予定です。国連食料システムサミットは、食料システムの視点で捉えて、その持続性の確保を世界的な共通の課題として議論し、今後のあるべき姿を示そうとする各国ハイレベルによる初めての国際会議となります。新型コロナを踏まえた食料サプライチェーンの強靭化サミットにおけるコミットメントとは?サミットでは、各国が持続可能な食料システムの実現のためのコミットメントを提出することとなっています。日本でも国連食料サミットへの趣旨に賛同し、持続可能な食料システムに資する取組をコミットメントとして提出したものを、日本政府がとりまとめて、サミット事務局に提出する予定です。›(株)昆虫食のentomoは『国連食料システムサミット2021』支持を表明するコミットメントを提出しました。