通算91回目の献血(今回も成分献血)を終了して、恒例の水分補給に行きました。博多風龍のラーメンは麺のお代わりが2個まで値段変わらずなのが嬉しいです。今回はチョット前から気になっていたざるラーメンにチャレンジしてみました。550円ざるラーメンとつけ麺はどう違うのか?ざるラーメン(もしくはざる麺)は麺が冷水で締めてあり、つけ汁も冷たい。つけ麺はつけ汁が暖かいし麺も熱盛りができたりもする。ざる蕎麦のラーメン版だと思えば良いかな。麺は豚骨ラーメン用の麺とは全く違う。半透明で灰色がかっている。冷麺に用いられるサツマイモやどんぐり(んな訳ないか)などの穀物が入っている感じがする。麺だけ食べたところ、キンキンに冷やされてはおらず、甘さを感じました。ざるラーメンのつけ汁はだいだい醤油と辛ゴマの2種類があったので辛ゴマ味をチョイスしました。甘辛いゴマスープです。この店のつけ汁は非常に量が少ないのですが味が濃いので必要十分と言うところででした。̄)モグモグモグあっという間に1玉分の麺を食べてしまったので替え玉を注文。豚骨ラーメンと同じようにざるラーメンも替え玉2個まで料金変わらずと言うサービスが嬉しいですが〜替え玉は2個まとめて注文しました。結構な量がありますね。ダイエットなんか糞食らえな生活になってきたのでもうどうにでもなりやがれ!って感じでガブガブ食べました。ラーメンは飲み物です。スープはまだまだ味が残っているものの残りわずか。つけ麺とかでは割りスープって言うのが当たり前です。この店ではどうなっているのか分からないので質問してみました。季節限定メニューだから仕方ないかもしれないけどクオリティはイマイチ。コスパだけでリピートするけど、このざるラーメンは割りスープを導入するなどもう少し考えて貰いたい。次の記事へ»コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。