にわかワイン日本で一番やさしいワイン情報サイト(!?)HomeConceptShopご意見/相談/問合せHomeConceptShopご意見/相談/問合せにわか所長のひとことワインに馴染みの無い方にも読んで頂けるよう気軽に読めるワイン情報を発信しています。(ときどき育児やスポーツのことも・・・)1人でも多くのにわかワインファンが増えますように。スポンサーリンクスポンサーリンクホントに!この歳になると健康が一番だと理解するワインレビュー2021.06.04先日、読みたいサッカー雑誌があったので長女1歳を連れて本屋さんに行きました。←もちろん娘の本じゃなくて、自分の本です。そのコーナーに行って本を見つけるまで10~20秒くらいでしょうか、少しだけ娘の手を放していたんですが、気が付くと娘がある雑誌に見入っていました・・・Newton!?宇宙の終わり!!!?こんなマジメで知的な雑誌、おとうさんは読んだことがありません。いうか“宇宙の終わり”って・・・タイトルのインパクトが強いなぁ。ド文系の私としては、理科系に興味を持ってくれたらうれしいなというのはあるかも。話は変わりますが、先日、ウイルス性胃腸炎(←多分そうだろうってお医者さん言われた)にかかりました。・・・?・・・?美味しくない・・・ワインの醍醐味である酸味は食道が拒否!特有の渋みが頭に直撃!哀しい哉、美味しく飲むことができませんでした。元気な時にはあんなに美味しかったのに・・・ワインは、というかお酒全般そうですけど、やっぱり健康な身体があってこそですね。お酒をたくさん飲み続けるためにも、健康管理には注意していきたいものです。健康に気を付けてお酒をたくさん飲み続けることは健康に良いのか?・・・はさておき。世が平穏を取り戻したらワインバーでワイワイやりたい。早くも締めに入ります。基本的にこれまで書いてきたブログは2,000~3,000字を目安にしていたんですが、あまり長いと読むの面倒な場合もありますよね。知り合いから「人のブログを読んで色々勉強するといい」というアドバイスをもらって読んでいるうちに気付きました。今後は少し短めの記事もアップしていきたいと思います。何でもいいからもっと読みやすい記事書け~!最後に今日のおすすめワイン。ワイン通の方は飲んだことある方も多いですかね。ソーヴィニヨン・ブランニュージーランドの白ワイン。バッキバキにキレてます!というと言葉遣いが紛らわしいんですが、とにかくキリッと爽快感抜群!で、めっちゃジューシーです。ニュージーランドはこのソーヴィニヨン・ブランというブドウのワインが有名なんです(全NZワインの70%がソーヴィニヨン・ブランなんて言われてます)が、これを飲んだら“なるほど、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランってこういうことね”っていうのがすぐにわかります(笑)BBQにオススメ。私は焼き魚と合わせることもあります。私見ですが、私はニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの爽快感はレモンサワーに等しいと思っています。“レモンサワーが合う=ソーヴィニヨン・ブランが合う”っていう・・・じゃあ焼き魚もいいじゃん、となります(笑)それでは皆さま、本日も素敵な一日をお過ごしください。ワインの先にあった気づき餃子に合うワインの考察と、その先で発見した大事なこと。にわかワインはじめま専科の理念も。【ワイン×ごはん】クリームグラタンとシャルドネ前回の記事「美味しいコンビニワインの続編」を兼ねて食事のペアリングレビュー。発表会での子供の雄姿。やって見るのが正解なのか?良い方法が知りたいけどわからない今日この頃です。ワイン高崎だるま仕事場の窓から見える中学校のグラウンド。夏休みが始まり、連日部活動に励む生徒がギラギラ輝く日差しを浴びてより一層輝いて見えます。雑談マルチタスクできますか?脱サラしてから時間が足りない!効率の良い時間の使い方、仕事のこなし方が分からず藻掻いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。前、ちょっとしたきっかけから勉強を始め、どんどんワインにハマっていったおじさん。ワインの他にも欧州サッカー、温泉、スキー、ゴルフが好きな2児の父。前、ちょっとしたきっかけから勉強を始め、どんどんワインにハマっていったおじさん。ワインの他にも欧州サッカー、温泉、スキー、ゴルフが好きな2児の父。雑談タイトルとURLをコピーしました。