榮蓮のブログさんの投稿ジャン・ムーランは、1977年北野の『ローズ・ガーデン』地下で開業しました。(その後2回移転)当時の食器はエルメスではなく「yamago」という日本製でした。(家の洋食器と同じだった)1979年6月にディナーを食しましたが、残念ながら味の記憶は残っていません。ちぃさんの投稿そう言えば。かのエルメスは洋食器も売ってるんか!と知ったのは、他ならぬ「ジャン・ムーラン」でした。極楽鳥の豪華な食器のセットで頂いたコース。あんな優雅なディナーは後にも先にもない、気がする。懐かしい...その昔、フランス料理の料理名も知らぬまま、粋って予約しました。神戸でOLやるなら、こういう店に行かなきゃねー、などと言いながら。若かりし頃の汚点です(笑)コース料理の美味しさに吃驚!お値段にも吃驚!小娘にはいい経験でした。ジャンムーランと言えば。さんの投稿ジャンムーランはお弟子さん達にその味が受け継がれましたよね。シェローズとかジャンティオジェなどなど。言わずと知れた神戸2大フレンチ。どちらも伝説的名店ですよね。コムシノワは南京町や栄町にあったお店が懐かしい。両店のシェフの事を語り出したら止まらない人も多いのではないでしょうか。(2)元町駅北の学生相談所(バイト紹介所。(1)垂水駅前から発着する山陽電鉄バス1系統の、その昔の姿ですね。(1)太平閣のラーメン。支那ソバっていう名前だったのですか。(1)明石丸と言う朝霧駅前の少し東側の海に実際のフェリーを護岸に置いた船上レストラン。(7)西宮のビーバーの巣!(たぶん北山ダム。(2)諏訪山神社の石段がスロープになっていた。(1)諏訪山神社の石段が残っていた頃、石段の左手に火事で焼け落ちた洋館の廃墟が残っていて怖かった。(1)須磨離宮公園の南にあった旧室谷家住宅。