セット販売させていただく事になりました。最高級の京鴨を林檎の木でいぶし更に皮目を職人が備長炭で秘伝のたれを付けて香ばしく焼き上げました。中はジュウシーで適度な弾力といぶした香りが肉の旨味を引き立たせます。3本入りパック(無添加)低カロリー高たんぱく質の優秀食材の鳥肉を、食鳥処理免許を取得しているからこそ丸鶏からさばく事で入手できる新鮮なお肉、内蔵を使った稀少部位(そり、はらみ、など)の鶏肉を扱うことができます。基づく表記トピックス。