白だし有機白醤油とこだわり原料仕立てのだしをたっぷり使った16倍濃縮のだし醤油。卵焼きや茶わん蒸しなど風味と彩りの活かし方は抜群です。お吸い物なら1:15に薄めて。かつお節エキス、焼酎、昆布エキス、みりん、酵母エキス(一部に小麦・大豆を含む)トマトのお吸い物この夏の新たな発見の1つ、お吸い物にトマトは合う!ということ。していてトマトのほど良い酸味がおいしいんです。トマトと白だしさえあれば簡単にできてしまうので、何か汁物がほしいときにもおすすめ。とろろごはん雪解け後の4〜5月に収穫されるものは「春堀り」と呼ばれ、うまみや成分が凝縮された濃厚な味。長いものきれいな色を活かすには、やっぱり淡口。召し上がるときにお好みで醤油を足してください。最初に白だしを造った蔵元。有機の白しょうゆを手掛け、原料へのこだわりと製造現場の環境整備の徹底は圧巻。「ありがとうの里」と名付けられた工場は見学も可能。白だし100ml販売価格540円(税込)カートに入れる送料やラッピングについてこの商品について問い合わせるツイートこちらもおすすめです73.しろたまり100ml18.龍野本造りうすくちしょうゆ100ml40.都淡口100mlまずはここから、きほんの醤油この6種類で味比べをすると、醤油を理解しやすいと思います。木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%ほど。クラフトビールのような個性の違いが魅力です。醤油の種類から選ぶ100種類以上あるので迷ってしまうかも...。単品の醤油、セット、パントリー毎にご紹介。醤油の贈りもの異なる個性を詰め合わせた醤油の贈りもの。ログインSEARCHメールマガジン職人醤油から月に2回程度届くメールマガジン。醤油蔵への訪問の様子や醤油のおいしい活用方法、醤油の豆知識などの内容です。