白米2合はといでおく。とった出汁を入れて炊く最後の蒸らす段階でご飯の上に牡蠣をのせて5分くらい蒸せば完成☆好みで三つ葉のみじん切りを散らせても良い炊き込むと身が小さくなってしまうので、炊きあがったごはんの上で牡蠣を蒸します。牡蠣を煮た出汁でごはんを炊くので旨味たっぷり!百合根のホクホクした食感も楽しめます。生姜などを使っていないので冷めると臭みが出ます、炊きたてが美味しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。