夕食は「なすと鮭の炒め物」2019-11-07今日の朝食です。昼食は「スパゲティ(トマト、キャベツ)」フライパンにオリーブオイル、弱火、潰したニンニクと辛くない唐辛子を入れて香り出しトマトを潰しながら焼きます。茹で上がったパスタを入れて軽くかき混ぜます。夕食は「なすと鮭の炒め物」フライパンに油、解凍銀鮭を軽く焼きます。骨と皮を取り去り、ほぐしておきます。ゴマ油を追加、長ねぎ、なすを入れて炒め、味付けはみりん大さじ1、お酒大さじ1、醤油小さじ2、水大さじ2を入れて、なすが軟らかくなるまで炒めます。みそ汁(長ねぎ)、ゆで卵、トマト、納豆、キャベツとにんじんのサラダ、大根の煮物。◇さて、明日から石垣島に参ります。天気予報では珍しく概ね晴れ。サイクリングやウォーキング、居酒屋などを楽しもうと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目ですコメントの公開は管理人の承認制です。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ポタリング距離は山根橋往復で約16kmです。境川ポタリング、山根橋往復朝から暑いせいかあまりカワセミを見つけられず。さんこんにちは❕冬のトマトは緻密でなかなか美味しいですね。