citronNHK朝の連続ドラマ「まれ」に登場したそうで少し前にリクエストしていただき今月自宅アトリエ、らでぃっしゅぼーや初台キッチンでご紹介することができました。気取らないシンプルな材料でも作れば作るほど難しさを実感。奥の深さを感じました。作る人のやさしさが伝わるようなフランスらしい温かいお菓子です。一品はココナッツサブレを。こちらもホロッと崩れるような淡い食感を目指して。焼き加減が、出来上がりの美味しさを決めます。長く親しんできたはずのお菓子も作るたびに新しい発見があります。今日もお菓子の焼ける幸せに感謝して。次回は6月に夏らしい爽やかなお菓子をご紹介したいと思っています。4件の記事タグから検索まだタグはありません。