冬(12月~2月)vol.130【トマト】2020年6月20日(土曜日)一年中、実にさまざまなトマトが店頭に並んでいます。最盛期は6月から8月にかけて。この時期は大玉トマト「桃太郎」(写真)が多く出回ります。県内の主な産地は観音寺市やまんのう町。ほとんどがハウス栽培で作られています。今は例年通りにたくさん出荷されています。鮮度は、緑色のヘタの部分で見分けます。張っているものほど新鮮。ひっくり返したお尻の部分に放射線状に筋が見えたらそれはおいしい印(しるし)です。