純(そばっこ)1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵2代目。そばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。毎年思うけど1年って過ぎるの早いですね。言うか毎年こんな事も書いてる気がする(笑)ありきたりな1年の振り返る文章。自分は小さい頃動物が好きでTVで動物ものがあればよく見ていた。中でもムツゴロウさんが好きだった。動物と戯れる姿や動物に対して真剣なムツゴロ...記事を開く11月もあなたのおそばに2021年1ヶ月ってこんな早く過ぎるんだって最近つくづく思う。11月は早かったなぁ。忙しすぎてあっという間。毎年この11月は霧島...記事を開く9月もあなたのおそばに2020年もういつの間にか9月も終わりましたね。いうかもう10月後半っす。霧島周辺もコスモスが咲き乱れ、すっかり秋って感じっす。先日我が家の田んぼで、がまこう庵で使うお米の田植えが無事終わりました。ここからがご飯の仕込みになります(笑)お米を洗って炊...記事を開く6月もあなたのおそばに2021年どうでも良いことですが。最近ハマってしまっているものがるんです。それはTVアニメ「僕のヒーローアカデミア」。...記事を開く5月もあなたのおそばに2020年5月も終わりましたねーー。ゴールデンウィークの営業を休んだり、今年は異例な5月だったなーーって思う。今年の6月、7月は例年と全然違う月になっています。梅雨入りしたと思ったらあっという間に梅雨明けしちゃうし。いつもだったら閑散期のこの時期。...記事を開く9月もあなたのおそばに2019年なんだったんでしょうね。今年の9月は例年9月とはお蕎麦を食べに来てくれるお客さんがありがたいことにすごく多かったです。なんでだろうって考え...記事を開く2月もあなたのおそばに2019年こうしてそば屋で仕事してると色々お客さんから頂き物をもらう事あります。先日はこんな頂き物が。神様がいっぱ...記事を開く宮崎ガスさんでの夏休み企画。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。