お客さんにいつもブログ読んでますよって嬉しい報告をいただきました。自分のブログってSNSで繋がってる人しか読んでないと勝手に思...記事を開く捨てるものが食べるものに変わります。日々のこと料理をしてると捨てる部分が出てきますよね。そんな部分は捨てればいいだけ。捨てるって行為は凄く簡単な事です。自分次第で捨てれば良い...記事を開く乱暴な呼び名のそば。そばについてもう五月になりました。都城盆地は朝は寒くて昼は暑い。いう季節に困ることがあります。それ...記事を開くあくまきから商品への愛情を学びました。日々のこと今日は朝からみんないろんな仕事をしていました。厨房のスタッフはその日の仕込み。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ。