趣味はじめに食欲が無い時は、カレーなどの香辛料で食欲を引き出すのも1つの手です。日本ではいつからか、カレーに福神漬けを添えることが定番となりました。あの甘みと程よい酸味、パリッとした食感は、日本のカレーにぴったりですよね。真っ赤な福神漬けには抵抗のある方もいらっしゃるのではないでしょうか?それなら!無添加の福神漬けをご家庭で作られることをご提案します。作り方もとても簡単ですし、お好みの野菜をたっぷり入れて作ることが出来ます。カレーに添えるだけではなく、豆腐に乗せたり、炒飯や、和え物に加えたり。食欲の無い時にはお茶漬けにも。手軽に沢山の野菜が採れるだけでなく、何より手その美味しさは、きっと病みつきになるはずです。このレシピは甘さ控えめに、野菜の食感を活かせるようにと考えました。大さじ2「いろいろ野菜の福神漬け」作り方<下準備>・野菜をよく洗う。大根は食感を良くする為皮付きのまま、人参は味を染みやすくする為皮をむく。縦に5mm幅に切ってから、食べやすい大きさに切る。・茄子は色を綺麗にする為皮を剥く。縦に1cm幅に切ってから、食べやすい大きさに切り、水に3分程浸す。・胡瓜縦半分に切り、5mm幅に切る。切った野菜を大きめのボウルに全て入れ、塩を全体にまぶして15~20分置く。【A】を鍋に入れ、水気をぎゅっと絞った野菜を加える。火にかけ一度全体を混ぜ合わせ、Aが煮立ったら火を止める。容器に汁ごと入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。冷蔵で約1週間日持ちします。ジッパー付き保存袋に入れて冷凍も可能ですので、色々なお料理に活用して下さいね!「いろいろ野菜の福神漬け」を美味しく作るポイント・その他の野菜の例:蓮根、カブ、瓜、なた豆、いんげん、椎茸、ごぼう、しその葉など・蓮根や椎茸、さや付きの豆、ごぼうを加える場合は、一度茹でてから水気をきり、工程2で加えます。・野菜を1種類だけにするなら大根がお勧め。野菜を数種類を組み合わせると味に深みが出ます。・好みでAの調味料に生姜を加えても美味しいですし、甘い方がお好みでしたらAに砂糖をさらに加えてくださいね。料理旅館で育った祖母の影響で幼児の頃から料理を始め、中学生になってからは家族の夕食を毎日作る大の料理好き。料理と暮らしを紹介したブログはランキング上位になり、わずか2年で出版に至る。4歳の息子と夫の3人暮らし。家族との暮らしを第一に、書籍や企業へのレシピ開発、写真提供をしている。現在、大好きな花や旅をテーマにした料理教室、ワークショップを計画中。この記事の感想を教えてください。簡単おいしい節約レシピ食事はくらしの基本。毎日の献立に悩むママにも自炊初心者にもおすすめな簡単&大満足のメニューをご紹介します。この記事の著者ケノコトみんなでつくる、ココのある暮らし。「ココ=個々(個人個人)、此所(いろんな場所)、小幸(小さな幸せ)」ケノコトは、暮らしをもっと楽しく、もっと美味しくなるように。きっかけとなる「日常」と「食」のコトを発信するWebメディアです。著者の他の記事を読むあなたにオススメピックアップPR物価高騰で消費トレンドに変化、家計の固定費を見直す「換え活」とは?イベントレポート2023年3月4〜5日、“資産を守る、作る、育てる。School」が開催されました。祥平氏、堤響輝氏が「換え活」について講演を行いました。本記事では内容を一部抜粋・編集して紹介します。資産運用と家計(3)お笑い芸人・よゐこの有野晋哉さんが、毎月さまざまな専門家をゲストに迎えて、お金の知識を身に付けていく「お金の知りたいを解決!お金の学園〜学級委員・よゐこ有野晋哉〜」。2023年3月はファイナンシャルプランナーの岩城みずほ先生に、資産運用と家計について、弁護士でタレントの三輪記子さんと一緒に伺いました。今回は、「家計の節約」について伺いました。PLUS編集部2023/03/21PR子どもにも知っておいてほしい「お金の4つの使い方」とは?イベントレポート2022年11月19〜20日、“みんなで学んで、一生役立つ。オンライン」が開催されました。19日に行われた『お金の4つの使い方~使ったお金はどこへ行く?~』では、コモンズ投信のレイチェル先生こと横山玲子氏が子どもへ向けてお金の使い方について講演を行いました。本記事では講演の内容を一部抜粋・編集して紹介します。長尾義弘ファイナンシャルプランナーNEO企画代表。1997年にNEO企画を設立。出版プロデューサーとして数々のベストセラーを生み出す。新聞・雑誌・Webなどで「お金」をテーマに幅広く執筆。保険はこの5つから選びなさい』『老後資金は貯めるな!』(河出書房新社)。共著に『金持ち定年、貧乏定年』(実務教育出版)。実名ランキング』など多数。「美しすぎる金融アナリスト」として話題となり、全国各地で個人投資家向けセミナーやIRセミナーに登壇。投資教育をライフワークとしている。ZAI、SPA、マイナビ、FX攻略.com、DIME、ワッグルなどメディア掲載、連載の実績も多数。IRセミナーの構成作家やプロデュースも手がける。(アスカビジネス)がある。eテレ「イタリア語会話」のほか、au・東芝エレベーターなどのCMや大河ドラマ出演など出演多数。現在も第一三共株式会社のキービジュアルなどを務める。ヘッジファンドなど様々な運用機関でファンドマネージャー等を歴任。テレビ東京「ニュースモーニングサテライト」、BSテレビ東京「日経プラス9」等のレギュラーコメンテーターを務めるなどメディアへの出演も多数。Report経済アナリスト・三井智映子氏が、毎週のマーケット動向を、わかりやすく解説していきます。文系女子の分かる!株の本』の著者・藤川里絵氏が、投資家にとって重要な投資判断材料となる決算について、事例をもとに分析する方法を解説。税理士でお笑い芸人の税理士りーな氏が、税金について楽しくわかりやすく解説します。暗号資産を知る暗号資産に興味はあるけどよくわからなくて怖い...と敬遠してきた方、まずは正しい情報を知ることから始めてみませんか?たけぞうが教える市況の見方Twitterフォロワー数15万人超、証券ディーラー時代に50億を稼いだ個人投資家・たけぞう氏が市況の動きを解説します。