midoriyaTweetPocketこんにちは、居酒屋大好きのみどり屋(@midoriya_ej)です。実は昨年の夏休みに家族旅行で福岡に来た時に、行こうと思って行けなかったお店が何件もありました。今回、仕事で福岡に立ち寄る機会があったので、そのうちの1件の、このお店におじゃますることに決めました。今回のお目当、博多の名物料理は、もつ鍋とサバです。福岡というと、天神付近に美味しいお店が集中している。福岡市中央区警固にあります。生ビールで乾杯!か〜うまい。真冬でも1口目はビールですよね。毎日このために生きてる気がする。今回はひとりなので、あまり品数は食べられないなあ。ことで、最初はサラダをたのみました。鳥のたたきサラダです。鳥のたたきというのは、普段ゆくお店にはあまり無いのですが、面白い味わいです。これが生の鳥肉なのか。新鮮な、さばの刺身にすりゴマをあえたものです。胡麻が多くて、見えづらいのですが新鮮な鯖は刺し身で食べても最高でした。最後にお目当てのもつ鍋です。福岡というともつ鍋でしょう。一人分の鍋がちゃんとあって、ちょうどいい量の鍋を頂くことが出来ます。このもつ鍋のもつ、なぜかすっごく柔らかい。口に入るととろけるような感じは、他では味わったことがありません。大勢で来て、みんなでわけ合えば、品数もっと食べられたのに。いつかまた、みんなで来ようと決意を新たに店を後にしたのでした。お店のスタッフの皆さんは親切で、本当にいいお店でした。皆さんも福岡にお立ち寄りの際は、ぜひお寄り下さい。