春っぽい(^^)v昨夕工房の片付けを終え、夜ご飯の支度をしながらこんなものを作ってみました。「桜餅じゃん」って声が聞こえてきそう、、、(笑)お彼岸に作った〝おはぎ〟が予想外に上出来だった??事と先日作った桜の花とちょっと挿し色的な乾燥野菜を加えて炊いた〝桜のおこわ〟が美味しかったので両者を合体させた〝春限定の桜おはぎ〟って美味しそうー?!って思って作ってみた。カステラを焼いておいてからパン生地作りをするので私的には2段構え焼成のパンって感じ(笑)結構手間かかるんだけどカステラの程良い甘さがパン生地にマッチしてて病み付きになっちゃう家族みんな大好きなパンの一品です。平らな生地土台にクリームを絞り、今日のフルーツは林檎+メイプルシナモンをトッピングして焼き上げたデザート系パンです。◇シチューパン◇チーズは使用しておりません玉葱ベースのホワイトクリームに海老+ブロッコリーをトッピングしその上から牛乳ベース+オリーブオイルのチーズ風ソースをかけて焼き上げていますチーズが苦手な方にも是非食べてみて頂きたいパンです。coopines今年も参加してま~す。毎週金曜の販売日&予約販売&レッスン参加の方々にもスタンプ用紙をお渡ししますのでドシドシご参加下さい。前からシナモンロールのリクエストが入るも以前登場しているので生徒様の多くは既に受講済みという事もアリなかなかお応え出来ず申し訳ないなぁ~と。本当にお待たせしちゃいました下記のようなロール状ではなくリング形で仕上げようと思っています。先月良く焼いたパン2022年最後のパンレッスンシュトーレン包装に追われて。reserved.ログイン。