名店、先客さまでほぼ満員。いらっしゃいませー、おひとりさまですか?こちらへどうぞーとカウンター席へ。待たずに座れてラッキーでした。メニューをチェックする事3秒。以前コレも試してみたいなと思っていた一品をオーダー。待つ事数分、チャチャっと到着です。前回の塩ラーメンからの辛味噌、ネギチャーシューで頂戴いたします。っとスープをひとすすり。辛味噌ながら繊細な辛味噌スープ。辛さも控えめてお上品な仕上がり。ネギの山をちょいと避けて麺を手繰ってズズっとひとすすり。ハイハイ辛味噌スープが良く絡むビロビロ手打ち麺。塩でもこってり味噌でも合ってしまうんですね。ネギに隠れるチャーシューをひとかけパクリ。柔らか仕上げのナイスプロチャーシュー。豚の旨み溢れるナイスな一品。ネギと絡めてシャキシャキ旨し。メン・スープ・チャーシューと至福のローテーション。スープを飲み干して満腹満足の完食フィニッシュ。佐野ラーメン系はあっさり塩か醤油と思ってましたが、味噌でもいけちゃうんですね。びっくりの新発見でした。手打ちラーメン谷家さま、また機会があればお邪魔したいと思います。今日も群馬県前橋市より発信。291号線沿いで営業。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。