マルセイユのブイヤベース講座」を開催します南フランスのスペシャリテ、ブイヤベースをご家庭で。今でも材料や調理法が「ブイヤベース憲章」で守られているほど、マルセイユ人ご自慢の一品です。冬のお野菜やサフラン、オレンジと共にじっくり煮込みます。魚のスープ、フュメ・ド・ポワソンの簡単で美味しい取り方もご紹介します。にんにく風味のユイルソースとクルトンを添えて。寒い季節にフランスの郷土料理で暖まりましょう。皆様のご参加お待ちしております。4件の記事タグから検索まだタグはありません。