ふぐはぶつ切りにして塩を振ってもんで滑りを取る。30分ほど置いておいて水洗いする。仔羊の炭火ローストピアットウニコ豪快にラムラックを炭火でローストし、絶品リゾットと一緒に食すピアットウニコのご紹介です。炭火じゃなくてもオーブンでローストしても美味しくいただけますよ。日常ではあまり口にすることは無いライスコロッケ。手間暇惜しまずに作ったライスコロッケは悶絶する事間違いなしの美味しさです!是非お試しください。煮込むと良いスープが取れお肉もコラーゲンたっぷりで美味しい牛テール。分ビールが捗る絶品!塩スペアリブロマン溢れる骨付きお肉!スペアリブと言えば甘辛く煮たり焼いたりするのが定番ですが、あっさり塩味に仕上げてかぶり付きたい!お酒が捗るおつまみから、パスタ、胃袋にガツンたまるリゾットまで全部で3品ご用意しております。