は・・・沖縄だけになっちゃった何だか・・・悲しい・・・。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。どこかが酷い被害にあってるような気がする自然災害にはどう足掻いても勝てないのかな~・・・。若い時は・・・バラ肉で作っていた焼豚。焼き付けた後、だし汁で蒸し煮にして~調味料を加えてちょこっと煮て~最後にその煮汁の中に漬け込むと~噛む度に『出汁』を感じる、しっとりとした焼豚に仕上がります。この夏・・・乗り切れるかな~・・・。12:00ギリシャ戦。