活〆なんで、身もバリバリ良かった。オス鱈なんで、もちろん白子入りです。大きな写真だとグロテスクなんで小さめで^_^;白子も鮮度抜群!市場に行くと、白子は白子だけパックに入って売ってます。やって鱈ごと買うと、また、白子がウマいんですよね~。透明でプリプリしてます。活〆鱈のアラと身と白子を入れて「鱈ちり」なんて贅沢の極みだと思います。コラーゲンたっぷり、お肌ツルツルですよ~(^.^)個人的にも大好きです。昆布出汁で炊いて、ポン酢も最高!!また、〆の雑炊が旨いの旨くないのって(旨いです、もちろん)やっぱ、冬は鍋ですよねぇ~(>_<)野菜もたくさんとれるし、何回食べても飽きないです。読んでくださったみなさん、ありがとうございます。コメントするメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2023年5月8日5月8日(月)までお休みをいただきます。