好きなものを気ままに投稿していきます。何回か通って、今年でちょうど一年経ちました。ラウ』が入っていて、そのお向かいのレストランがエルタンになります。エルタン京都の売りはティスティングバーゾーン(バーカウンター席)にて、パティシエさんがパルフェを創るライブ感溢れるパフォーマンスが見学出来るコトです❣️ここ最近で行った季節ごとのパルフェメニューをご紹介します❣️パルフェのお値段は今のところ1800円で提供されてます。※ドリンク代は別です。薄くスライスした桃をクルクル巻いて薔薇🌹みたいになってます❤️とても丁寧に作られていて、繊細で芸術作品の様で、食べるのが勿体なくて見入ってしまいます😍こちらは8月いっぱいくらいの販売でした。契約農家さんからの桃の出荷が終わり次第、終売というメニューでした。瑞々しい桃🍑とミルキーなアイスクリームにザクザクのクランブルの食感のアクセント✨そこにふんわり香るラベンダージュレも上品な組み合わせ。『マスクメロン🍈のパルフェ』こちらは当初、6月中旬から7月末までの提供でした。食べ損ねてたのですが、気付いたら9月に突如再登場してくれましたー♡わーい🙌なので急いで予約しました。📝これまた瑞々しいマスクメロン🍈が使用されてました。芳醇なメロン🍈の果肉、冷んやりさっぱりソルベとまろやかココナッツ🥥ミルクアイスクリーム🍨のコンビネーション✨そして今回のジュレは清涼感を感じるジンジャーエール⚡️サクサク、ふわふわ、パリパリと色んな食感で最後まで飽きない美味しさでした🥰こちらも宝石のような美しいパルフェ✨そして季節は一周巡って、栗🌰の時季になりました❣️これは去年食べた『栗と焙じ茶のパルフェ』なんです。(2)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。