X.Oお買取させていただきましたのでご紹介いたします。X.Oの特徴】ブランデー用語で最も聞いたことあるX.Oですが何気なく見ていてもよく理解されていない方も多いのではないでしょうか。今回はブランデーでよく見かけるX.Oとは?についてご説明いたします。それがブランデーのランクです。ブランデーを買おうと思った方は「VSOP」や「XO」「ナポレオン」といった種類の表記を見たことはあると思います。最初に「これって何が違うんだろう種類です。コニャックは「BNIC:全国コニャック事務局」、アルマニャックは「BNAI:全国アルマニャック事務局」というフランスの事務局が厳格な基準をもって決めています。ブランデーのランクは熟成年数によって以下のように区分されています。(下へ行くほどランクが高くなります。Old)・オール・ダージュ?」思うのではないでしょうか。率直にこれらは熟成年数の違いによるブランデーのランクの種類の事です。VSOPやXOといったランクはコニャックブランデーかアルマニャックブランデーにのみ規定が決まっている熟成年数による正式なブランデーのランクの「XO」とは、このランクづけの下から2番目に該当するランクになります。ブランデーにおける「熟成」とはどういったことを意味するのかといいますと、ブランデーはワインと同じように、ぶどうを原料として発酵、蒸留することで作られます。その蒸留した原酒を樽の中で長期間寝かせることを熟成と呼んでいます。出荷時に瓶に詰められると、それ以上熟成が進むことはありません。家でブランデーを長い年月置いておくと熟成が進み美味しくなると誤解されがちですが、保存環境などによっては劣化こそすれ熟成が進んで美味しくなることはない、というのが定説であると言われています。X.Oはニッカ創業者竹鶴政孝(広島県竹原市出身)が生まれ育った瀬戸内の皆様だけに、特別にブレンドしてお届けする『地域限定』ブランデーです。瀬戸内地域では入手できたようですが、今となっては稀少な逸品となっています。葡萄を原料に醸造・蒸留し、樽で充分に熟成させたブランデーだけが持つ華やかな香り、柔らかく優しい飲み口が特長です。保存状態もよく目減りが無い。