豚バラ肉のスタミナソース炒めSuishinオリジナルレシピ豚バラ肉のスタミナソース炒め洋食9ジラジ2018.03.13(火)広島エフエム「大窪シゲキの9ジラジ」毎月第3水曜日は、トントントン~♪お料理コーナー!★月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド★DJオオクボックスが広島酔心の実習室で料理に挑戦!3月21日(水)放送のクッキングッドは、洋食実習の玉澤先生が登場!「豚バラ肉のスタミナソース炒め」を紹介します。作り方シメジの石づきを取り、ほぐしておく。タマネギ30gを薄切り、20gをみじん切りにする。ニラをざく切り、ニンジンとブロッコリーの軸を短冊切りにする。スタミナソースの材料を合わせる。豚肉をひと口大に切り、2と混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱する。1の野菜を入れて3分ほど炒め、水分を飛ばす。コンソメ粉末、塩、コショウで味を調えて皿に盛る。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱する。タレごと2を加えて強火で炒め、4の野菜の上にのせる。