PAINLOThomeパンのニュースパンの取材コラムPAINLOTのイベントサイトについてお問い合わせfacebooktwitterパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。>ゴントランシェリエ、ホテルオークラ、ポールバセットなどが参加する〈第2回おいしい麺麭(パン)と珈琲〉静岡伊勢丹で開催2016/04/05Tweet静岡伊勢丹〈第2回おいしい麺麭(パン)と珈琲〉2015年9月17日〜22日にかけて静岡伊勢丹にて開催された〈おいしい麺麭(パン)と珈琲〉。Paul、メゾンカイザー、猿田彦珈琲など、全国で人気のあるブーランジェリーやコーヒー店が参加し、多くの人が足を運んだ。早くも第2回目が決定。2016年4月7日(木)〜11日(月)、ゴントランシェリエ、ホテルオークラ、ポールバセットなどが参加する〈第2回おいしい麺麭(パン)と珈琲〉が行われる。静岡伊勢丹では、昨年9月17日〜22日にパンとコーヒーに特化した初の催事を実施。raisin)」、北安東の「トゥロティクス(TROTIX)」、静岡市の「ジェミニーズ」などが参加。大きな盛り上がりを見せた。詳細については「ポール、メゾンカイザー、猿田彦珈琲から地元店まで大集合!〈おいしい麺麭(パン)と珈琲〉静岡伊勢丹で開催」を参照してほしい。ゴントランシェリエ、アール・ドゥ・パン、ポールなどフランスで人気のブーランジェリーが参加これを受けて、〈第2回おいしい麺麭(パン)と珈琲〉が行われる。クロワッサンやパン・オ・ショコラの層が圧倒的に繊細で美しい「ゴントランシェリエ」、京都伊勢丹の催事〈パンフェスティバル〜パンとコーヒーのある暮らし〉でも行列となったフランス国家最高職人M.O.F.の資格を親子2代で取得した「アール・ドゥ・パン」は、この催事でも目玉と言える。Paulは前回に続いての出店となり、フランス粉で焼き上げるハード系パンやヴィエノワズリーを中心に販売する予定だ。会場では全国各地で人気の食パンが日替わりで到着する。購入できないものばかり。お目当ての食パンをぜひ手にしたい。ヴェール(煎茶のクイニーアマン)」は特に外せないが、そのほかにも魅力的なベーカリーが集う。実演では神奈川のシャンパン☆ベーカリーによる「とろけるメープルフレンチ」「弦斎カレーパン」、東京のサリーヒルズベーカリーによる「ターキッシュブレッド」「有機(オーガニック)カンパーニュ」、東京の天のや「たまごサンド」は最低でもチェックしたい。アンデルセンも魅力的なパンやサンドイッチを販売する予定だ。ポールバセット、グリッチコーヒー&ロースターズのバリスタチャンピオンが淹れる一杯!一方、コーヒーはイートイン可能なお店が多く、その場で淹れたての一杯を楽しめる。東京のポールバセットからは日本人初のWAC世界チャンピオン佐々木修一さんが来店。焙煎にもこだわったエスプレッソをバリスタが注ぐ。東京のグリッチコーヒー&ロースターズにも注目したい。エアロプレス日本チャンピオン(JAC2014)でSCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー資格取得者である鈴木清和バリスタがハンドドリップにてコーヒーを提供する。ほかにも東京のコーヒーバレー、地元静岡から創作珈琲工房くれあーる、ジェミニーズ、パールストリートなどが参加し、自家焙煎豆、コーヒー、カフェラテなどを販売する予定だ。ポールバセット、グリッチコーヒー&ロースターズのバリスタチャンピオンが淹れる一杯!パティスリーのスイーツ、エシレバター、アラジンやデロンギなどのトースター実演販売もこのほかには静岡のパティスリールテニエ、いすとわーるだる〜むによる、コーヒーに相性がいい静岡伊勢丹限定スウィーツの販売、フランスのエシレによるバターの販売、アマダナやアラジンなどの人気トースターでパンを焼いてから実食できるコーナーも会場内に併設する。くれあーるの「内田一也氏と学ぶカッピング講座」、映画『しあわせのパン』脚本・監督の「三浦有紀子氏トークショー」などのイベントが行われる。興味ある方はぜひ足を運んでほしい。...パンのニュース2016/06/02人気店からご当地パンまで揃う東急ハンズ京都店〈京都パン博2016〉開催!PAINLOTのワークショップも実施!6月19日で2周年を迎える東急ハンズ京都店。...ニューオープン2015/08/20パンが好きなら迷わず行くべし。SPECIALがオープン。...パンのお取り寄せや通販2020/04/10【ジョエル・ロブションの通販】焼き菓子・ワイン・コンフィチュールなどを手軽にお取り寄せ。【おススメ!】最高のおやつ。...パンのニュース2023/01/272023年1月と2月の新刊まとめ【パンに関する書籍・レシピ・雑誌・絵本ほか】2023年1月、2月の新刊「パンに関する書籍」まとめです。人気記事ランキングパン作りの原点へ!大阪のブランジュリタケウチが生瀬ヒュッテとして移転オープン。PAINLOTパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。