水菜は細かく切り、2、愛情と一緒にしておく。3.4.5を混ぜておく。器に6を少し入れその上に1をのせ、さらに6をのせる。ふたをしてレンジで4~6分、白くなるまで蒸す。鍋にだし汁・酒・みりん・白だし・塩を入れて味を整え水溶き片栗粉でとろみをつける8に9をかけて上にわさびをのせて食べる浅野優子からのひとことカブは春の七草の「すずな」です。消化を助け、気持ちを落ち着け、咳を止め、口の渇きをいやす、と言われています。料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。