使用するお肉は仕入れにより変わりますので注文時にお聞きください。仕入れ状況によりご提供できるお品が変わりますので注文時にお聞きください。特製団子(米粉使用)アイスクリーム(特製ジャム使用)ジビエ料理取り扱い当店では大自然で育った鹿や猪のジビエ料理をご提供しております。仕入れ状況によりご提供出来るお料理が異なりますので、ジビエ料理をご希望の方はご来店前にお電話やLINE等でお問い合わせください。ご来店お待ちしております。「ジビエ(gibier)」はフランス語で、狩猟による野生鳥獣肉の食肉を意味しています。ヨーロッパでは貴族の伝統料理として、古くから発展してきた食文化で、ノー...ジビエ料理について閉じる。