>「恋人たちのワイン」レ・ザムルーズ2020/02/14本日はバレンタイン・デー!日本ではチョコレートをプレゼントして愛の告白をする風習が定着していますが、もともとはチョコレートは特に関係なく、結婚を禁じられた兵士たちのために内緒で結婚の誓いの儀式をしてあげていたヴァレンティヌス司祭に祈る日だそうですね。「レ・ザムルーズ」をご紹介いたします。レ・ザムルーズは「恋人たち」「恋する乙女たち」という意味です。その名前の由来には、池の周りの花園を乙女たちが畑から眺めていたから、とする説や、雨にぬかるんだ土が長靴にくっついて離れない様子が、まるで若い恋人たちのようだったから、とする説などがあります。グラン・クリュに匹敵する味わいであるとして、シャンボール・ミュジニでも圧倒的な人気を持つ1級畑「レ・ザムルーズ」はきつい斜面のため土壌の層は薄く、地層の石灰岩が表土近くまで迫っており、優美な骨格と気品を持ったワインとなります。5.4haしかない畑から生み出されるワインは量も多くなく、世界中から求められるために価格もグランクリュレベルにまでなっています。(ジョセフ・ドルーアン)https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002523/真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されているジョゼフ・ドルーアン。成人祝いに!オススメの熟成20年ワインあけましておめでとうございます。ワインの名は...ウェディングにおすすめのワイン1コロナ渦で延期された方も多い、結婚式。