「昔ながらのコロッケを食べたい」という気持ちになることありませんか?家でいつでも「昔ながらのコロッケ」がつくれたら最高ですね。今回は、そんな皆さんの気持ちを察して、コロッケレシピの記事を書きました。コロッケの由来についてコロッケはカタカナ表記。英語で通用すると思いがちですが、「コロッケ」と言っても通じません。コロッケはフランス料理の「クロケット」(croquette)が起源。オランダの「クロケット」(kroket)から日本に伝わったとも言われていますが、本当の所はどこがルーツになのかはわかっていません。昔の日本は、魚や貝を中心に食べていたので、肉を食べるということがほとんどありませんでした。そんな日本人がいつの時代に肉の入ったコロッケを食べるようになったのかというと、明治時代ぐらいかと考えられています。昔ながらのコロッケを作りたい!!小さい頃を思い出して、昔ながらのコロッケが食べたいと言っても簡単に手に入らなくなった。それじゃあ、自分でコロッケを作ってしまえばいいですね。昔ながらのコロッケレシピを紹介します。170度ぐらいの油で揚げる作りすぎたコロッケで作る!コロッケグラタン!!大量に作りすぎてしまったコロッケ。食べるのも飽き飽きしてしまったどんな時には、コロッケをアレンジした料理があります。コロッケで作るグラタンレシピ紹介します。オーブンで170度で20分ぐらい焼く昔ながらのコロッケ、食べきれなくてもリメイクも簡単です。楽しくコロッケを作って、心も胃袋も満足するといいですね。