動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。うまみ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。鶏肉が余ることはありませんか?余った鶏手羽先を使って、美味しい鶏だしがじんわりと味わえる大根の煮物の紹介です。した味付けなので、重たくなく、最後まで美味しく味わえます。大根に染み込んだだしが、口の中で広がり体も温まるはず。冷蔵庫に残りがちな食材なので、ぜひお試しください。大根の皮を剥いたら、3cmの厚さの半月切りにします。手羽先の裏に包丁の先で切れ込みを入れます。水を入れた鍋を中火にかけ、沸騰したら鶏手羽先を入れ、蓋をして10分煮ます。1と(A)を加え、20分程煮て大根が柔らかくなったら火を止めます。皿に盛り、仕上げにごま油をかけて完成です。料理のコツ・ポイント・手羽先を煮ている間はアクが浮いてくるので、取り除いてください。・手羽先がない場合は、手羽元でも代用いただけます。たべれぽ4.431件のレビューコンテンツがありません。レビューする質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。