サイトmenuりょう花ismホームりょう花ism麺を育てるりょう花の「創る麺活」全ては麺から始まります。美味しいラーメンとは、究極のラーメンとは何なのか。麺のこだわりスープの出会い25年の年月を経て、今尚探し続ける最高のらーめん。それを実現するには、主役の麺だけでは形となりません。麺を活かすスープの力でラーメンの頂を目指します。スープのこだわり店創り調理の音が聞こえたり、作っているところが見えるとラーメンはもっとうまくなる。五感のすべてを美味しさに繋げる店創りを心がけています。環境に優しいラーメンづくりとして循環型の取り組みを意識しております。