大さじ2と塩・こしょうを揉み込む。大さじ2も振りかけて揉み込む。100ccを入れ、1~2分したらざるにあげ、水気を切る。3しめじの石つきを取り、小房にわける。1かけ分を入れて中火にかける。香りが立ったら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらしめじを加えてしんなりするまで炒める。紹興酒大さじ1、オイスターソース大さじ3、しょうゆ大さじ0.5、こしょう少々を加えて全体を混ぜ、小松菜を戻し入れてさっと炒め合わせ、器に盛る。紹興酒の代わりに料理酒でも。赤身牛肉にはアミノ酸スコア100(満点)というバランスのいい良質なたんぱく質がたっぷり。新陳代謝を活性化させ、細胞の再生を助ける亜鉛や鉄、ビタミンB群も摂取できます。小松菜は、カルシウムと鉄分が多く含まれ、骨とか歯を上部にします。食物繊維も多いですね。毎日体験レッスンを開催しています。お一人おひとりのニーズにぴったりのトレーニングのアドバイスやカラダ作りのお手伝いをします!ぜひお気軽にお越しください。お電話はこちら06-4397-3390「こころとカラダを鍛えて元気に!」ダイエットから本格格闘技までプロトレーナーが教えます。お電話(06-4397-3390)※繋がらない場合はLINEもしくはメールにてお送り下さいませ。担当より折り返しご連絡いたします。料金についてトレーナー紹介・スケジュール+トレーナー紹介スケジュールトレーニング会員様の声よくある質問ムエタイマガジン体験予約オンラインレッスン。