天気にも恵まれた日曜日♪庄原美湯ハイツはコーヒーのいい香りに包まれました♪少し遠出でドライブ気分の早朝は、深い霧から始まりましが、開始前にはすっきりとした秋晴れに☀汗ばむ陽気の中、コーヒーを囲み笑みあふれる会場となりました。Nagiに声をかけていただいたplanningK(プランニングケイ)は、庄原美湯ハイツの建売住宅を手掛けられています。今回、人気のコンセプトハウスにシリーズV(ファイブ)が完成。販売&オープンとなりました。〗・・・天然温泉...持ち場を離れることが出来ず、見学できませんでしたが、とても興味があります。来場された皆さんは、スタイリッシュな建物の見学をされ、一杯のコーヒーでホッと一休みです。今度お邪魔してみようかな♪その他、三良坂のパン屋さん♬コーヒーとの相性がバツグンでした。焙煎したてのおいしいコーヒーだからこそ、3種のコーヒーの味・香りの違いを感じていただきました。ナリーニョ最高級の「スプレモ」と、トップスペシャリティーコーヒーのナリーニョ(数量限定商品)をブレンド♪コロンビアのバランスの良さにフルティーさが心地よく加わっています。G1人気のモカ!モカと特有の香りが、モカファンを魅了します。扱う4種のモカ(エチオピア)の中でも、人気NO1のイルガチェフです♪グレードはもちろん最高級。AAタンザニアと言えば「キリマンジャロ」をよく耳にしますね。今回のタンザニアは、しっかりした味わいの中に、フルーティーさも感じ皆さんに好まれたコーヒーです。7月のMonthlyコーヒーをキープしておきました。(数量限定商品の為、完売しています)★ひそかにコスタリカも少し用意♪Nagiのコーヒースタイルは、お一人お一人の好みをうかがい、ご注文をいただいて丁寧に淹れていきます。(お客様とのおしゃべりも楽しいです♪特に、久しぶりのイベントだったのでワクワク♬)淹れる時間は少しお待ちいただきますが、その時間が大切なんです。前日焙煎のコーヒーは、一口味わっていただくとすぐにわかる・・・エグ味・雑味がなくとても飲みやすいコーヒーです。淹れているこちらが、漂うコーヒーの香りに癒されるんです。コーヒーを飲み終えたお客様に感想をうかがいながら、今回の焙煎したコーヒーを自分なりに評価して、皆さんの嗜好などを今後の参考にしていきます。焙煎体験いただいた方の中には、以前、海外でコーヒー焙煎体験をされた方がいらっしゃいました。その思い出も振り返りながらコーヒーの話題が弾みました。コーヒーの香り・・・焙煎時に漂うコーヒーの香りは、淹れたこーひーの香りと少し違います。手焙煎から手掛けると、3度も香りを楽しめます。焙煎したての新鮮な薫り高いコーヒーの美味しさを、おうちでも焙煎できることを体験いただきました。ご自分の五感を使いて焙煎を行う。その焙煎したてのコーヒーは、どこのコーヒーよりも美味しく、健康に良い格別で贅沢な一杯となります。美味しい身体に優しいコーヒーを味わいたくなったら、お気軽にお問い合わせください。美味しいコーヒーの秘訣も合わせてお伝えする講座「焙煎からのおいしいコーヒー」もあります。(約2時間)☚こちらは、オンラインでも行っています。