お得HISクーポンはココそのすぐ後につぶ貝が手に入ってさて、いよいよ後日談www。【バイ貝とサザエをツマミにしてツブ貝で失敗】の顛末。バイ貝が入手できたその翌日、今度は「つぶ貝」が売られていました。いう「引き」があるものですwww(笑)。これもカキカキしてもらえて激安でした。アサリも買えてしまい貝づいています。アサリのボンゴレ、ビアンコであっさりといただいたwww。白ワインの酸っぱいところを飛ばして作ります。味付けはコショウ、オリーブオイルだけ。つぶ貝の調理もバイ貝と同じだろうと醤油のダシで煮ました。洗って煮立ったダシに入れて完成です。つぶ貝とバイ貝は殻の形状が似ていて、同じ系統の生き物だと思います。バイ貝は丸っこくて柔らかい曲線を描く殻。つぶ貝の方は、ちょっと殻のヒネリがキツい感じで殻も固い。ギザギザが殻に入ってるのが特徴です。「柱状節理」という地形がありますが、イギリスはコーンウォールだとか、エルキュール・ポアロさんのドラマの舞台となった地中海の地形とかに見られる特徴的な地層の形。あんな雰囲気の筋がつぶ貝の殻には入っているのです。日本だと東尋坊なんかがそうだったと思います。海岸の岩が・・・そう。「つぶ貝」なのwww。おそまつまたまた調理して冷やして食べようと思った。バイ貝との味比べが楽しみです。すると、何気なくネットで調べていた家内が青くなって言った。「そのまま煮ちゃうと毒が貝の身のあちこちに回っちゃうからダメだって。「つぶ貝」の調理法をググったらクックパッドではまず警告が出たそうです。「つぶ貝には毒があるからちゃんと下処理をしましょう」って。バイ貝も似たような毒があったらしい。「こないだ食べちゃったじゃんかwww。なんともなかった、よ、な?・・(汗)」バイ貝に関してはクックパッドやレシピにはそんな注意書きは目立たなかったそうで、我々もなんともないw。つぶ貝の方が毒が強いんでしょう。頭痛、立ちくらみ、目眩がする場合があるそうです。ガクブル「・・・ちょっと困ったな。・・・つぶ貝なんて回転寿司では結構ポピュラーなネタです。あれも下処理してたのか・・・(欝)。アタシらには先日のバイ貝の方が食べつけなかったぐらいなのに。結局、無理して食うこともないと、処分することに。いうのは嫌なものです。早合点しないでちゃんと調べてからやればよかった。魚屋さんによっては、貝を割らずに唾液の出るところを下処理してくれている場合もあるそうですが、ウチのスーパーはちょっとわかんないww。最近、あそこの魚コーナーの職人は病気かなんかで元気がないんだ。前は釣ってきた人から魚を買い取って捌いてたぐらいだった。それに、処分のカキカキの品でそんなこと聞くのもアレです・・・ww。時間も経ってしまうし。明日行って、聞いてどうするのかって話です(笑)。おそまつ最後になりましたが、本日は七夕。七夕の願いが叶えられますように。つぶ貝の調理法はちゃんとググってから作りましょう(笑)。みなさんそんなことは百もご承知か・・・w(欝)。アタシなんか、最近になって梅を漬けるようになったんだ。厚焼き玉子も、煮魚だって。それこそ、ラッキョにしても漬物だって、みーんな自分で作れるなんて思わなかった頃もあった!惣菜乞食だった!変わったのはネットが普及してからのことですwww!そーいや調理師さんの専門学校がオープンキャンパスをやるというので冷やかしに遊びに行ったことがあります。数年前の振り返りのこと。「今はねぇ、みんなネットで分かっちゃうでしょ、ねぇ・・・」まあ、それはあるかも知れません。アタシも調べりゃよかったw。bedroll似たようなのばかりGoogleは検索し、ポータルはステマばかり。商業サイトの薄っぺらさにも飽きる。居場所の狭くなったネットを広くするため、泳ぐことは止めないブログ。頭にきたり笑ったり、ほっこりしたり、毎日クルクルと気分は変転。泣ける話のこともある。当ブログではコメント欄とは別に拍手欄からもコメントが行えます。こちらからもご覧いただけます。サイトはリンクフリーです。反省会!、早くも来場所にワクつく結局、アタシも機械を信用してない機械を信用しない人たち不正がある。title美味しく料理ができるとうれしいですね。月影兵庫」こんにちはなつかしい〜。月影兵庫」見てました。放送時間が夕方頃だったと記憶しています。いわゆるゴールデンタイムではなかったと思います。係る意見書全面賛成ですこんにちは、いつも楽しく拝読しております。