navigation初めての方へ体験プログラム和食を作る和食を楽しむ茶の湯を楽しむ和菓子を作るアフタヌーンティーレシピ日常イベントお問い合わせEnglish日常2022.03.26(土)今年の味噌作り終了!豆・米・麦麹のミックスみそ・麦みそ・ひよこ豆味噌を、最後に自分用に作って今年の味噌作りは終わりになりました。今年も蔵クッキングには多くの生徒さんが味噌作りにきてくれました、2月・3月で20人、180キロの味噌の仕込みをしました。毎日のように大豆をゆでていたので、キッチンには、いつもとてもいい匂いが漂っていました。それも来年までバイバイです。沢山の人たちが、蔵クッキングの味噌を食べて気に入って下さって、作ってくれています。美味しいだけでなく、体にもいい味噌。外国人やビーガンの方、子育てパパママさんも大歓迎。オーダーメイドが可能な料理教室です。