ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。本日もブログ訪問ありがとうございます!糸島は鯛の漁獲量が日本一です。高級魚のはずの鯛がとても安い糸島では、実は飲食店では、それほど積極的に食材のメインには据えられません。ここ近年、鯛の出汁をラーメンに使うお店が続々登場!もしかしてとんこつラーメンを超えて、糸島の名物になるかも!?という勢いを見せています。素材へのこだわりがすごすぎる、鯛らーめんいざ、実食!とにかく贅沢な鯛ラーメン!鯛ラーメンを糸島の名物に!店舗情報ラーメン屋は寿司屋にある!?その鯛ラーメンの第一人者は、ラーメン屋ではなくて、なんと寿司屋さんです。寿司屋さんの店舗の一角にあるカウンターで鯛ラーメンを提供するユニークなスタイルです。そのお店は、「鯛らーめん穂と花(ほとはな)&おもいで屋一力寿司」さんです。(*店名は、ほとかではなく「ほとはな」でした。