自家製の麺が美味しい、お客さんが絶えないラーメン屋さん日本一のラーメンショップと名高いこちら。日本一と言われるだけある味と雰囲気です!スープを一口飲むと、背油と脂に濃いめの豚骨醤油!今までに味わったことのない。今日は久しぶりの蛤しおラーメン。実はあまり塩ラーメンは好きじゃありませ。こちらの蛤塩ラーメンは別。貝の出汁がしっかり効いて、スープベースは鶏の出汁と鶏油でアッサリながら濃厚。麺は細麺でパッツンとした食感がいい感じです。夜営業のオープン直後でしたが直ぐに待ちが出る盛況ぶりでした。締めは小ライスにチャーシューとメンマと味玉をのっけて、塩ラーメンのスープをぶっかけておじや風で残さず頂きました。次郎系ラーメン屋、濃厚なつけ麺とピリ辛担々麺が大人気ラーメン肉増しも魅力的でしたが未食だったまぜそばを注文。チャーシュー増しで注文。麺はモチモチの太麺、タレは濃厚な豚骨と少し甘めの醤油で黒胡椒がピリッと効いて飽きずに頂けます。角切りチャーシューは柔らかくてタレを絡めて食べるとなお美味しいです。ニンニク注入で元気モリモリで完食しました。ひたち野うしく店ネギラーメンがおすすめ。ライト系豚骨とも表現されるラーメンショップ。ラーメンショップ椿は、チェーン店の中でもうまい!と人気のお店です。この日は、ディナータイムにお邪魔しました。この時間はファミリー層のお客さんが多かったですね。テーブル席もありますので、大勢で来ても大丈夫。ブロックチャーシューが適量入った、味付け白髪ねぎ。背脂ががっつり入ってはいるが、しつこく無いスープ。麺は、シンプルな中華麺。この感じ、ハマってしまう人も多いっすよね。ライスもめちゃ合うんです。龍ヶ崎店オススメは辛口ホルモンラーメンと純レバ丼。こちらは最近できたようで本店は口頭で注文するスタイルだが、こちらはタッチパネルの事前精算の食券スタイルです。丼ものはハーフサイズも選べて、いろいろな種類を食べたい人に対応しており、助かります。本店にはないメニューがあり、パイカラーメンとパイカ丼。パイカとは軟骨肉を柔らかく煮込んだチャーシューのようです。こちらの売りは新鮮なホルモンを使ったお料理。本店では小袋刺しやガツ刺しなどがあり、自信の現れかと思います。ガテン系の方がたくさん訪れて賑やかな店内です。味は本店と負けず劣らずで美味しかったです。