専任の調理師は不要!湯煎・解凍するだけで誰でも簡単にできたての味を提供できます。ドリームキッチンの配食サービスは、解凍して盛り付けるだけの完全調理品。専任の調理スタッフも、特別な調理設備も必要ありません。これまで食事の準備にかかっていた時間がケアサービスのゆとりに変わります。どなたでも簡単に準備できるので、手間も時間もかけずに質の安定したお食事を提供できます。調理の流れSTEP.1解凍する/温める冷凍のままのパックを沸騰したお湯に入れ、再沸騰から10分〜12分ほど湯煎します。(※すべての温菜商品)STEP.2盛り付ける袋から取り出し、一人分ずつお皿に盛り付けます。バットなどに一旦移しておくと盛り付けしやすくなります。盛り付け例その他のメニューもそれぞれお皿に盛り付けて、出来上がり!朝食180円~、昼/夕食300円~の安心な定額サービス。発注も5名様以上から1名様単位で受付!料金は朝食180円~、昼/夕食300円~×ご利用人数の定額制。材料費の高騰や人数の減少などで金額が変動する心配もありません。5名以上であれば1名単位で増減可能で小規模施設でも安心です。夜だけ、昼だけ、土日だけ、などご利用に合わせたカスタマイズ注文も承っています。実際の料金はどれくらい?ご利用に合わせた幅広いご注文に対応!施設様の運用に合わせて、ご注文は自由にカスタマイズOK。朝・昼・夕食いずれかのみや、土日・祝日だけなど幅広いご注文に対応しています。ご利用ごとの料金は「見積りシミュレーション」ページでご確認いただけます。3食ご注文の場合その他のさまざまな組み合わせについては「見積もりシミュレーション」ページで簡単、その場でご確認いただけます!見積もりシミュレーションはこちら専属の管理栄養士によるバランスの良い献立。月2回の行事食で毎日の食事に楽しみを!ドリームキッチンでは′′毎日のお食事をおいしく完食できる′′メニューの構成・商品づくりを心掛けています。「高齢者だから和食・お魚」という概念を取り払った和・洋・中に富んだメニューでご提供します。専属の管理栄養士が栄養バランスを考慮。塩分を抑えつつ、しっかり味を感じられるよう調味や食感にも工夫を凝らしています。脂質14.7gたんぱく質15.4g食塩相当量1.6g炭水化物13.9g行事食献立例お値段そのまま!季節を感じる月2回の行事食ドリームキッチンの献立には、「行事食」として特別メニューが月2回登場します。追加料金は頂いておりません。脂質22.4gたんぱく質16.8g食塩相当量2.6g炭水化物72.2g1ヶ月の献立例はこちら※上記のエネルギー・栄養素はすべて各献立のおかずのみの数値となっております。これにごはん・汁物・飲料・おやつなどを加えることで1日約1500kcal以上になるよう計算しています。※写真は盛りつけ例です。完調品っておいしいの?完食してもらえるか心配...一口目から「味」を感じられる食事を!「味付けが薄い」「おいしいと感じられない」など、高齢に伴う味覚の低下は食欲の減退、低栄養の深刻な原因です。ドリームキッチンでは塩味を落とさず、塩分を下げる調理法や味付けを採用。一口目からおいしく召し上がっていただけるお食事を提供します。少ない調味料で中まで均一に味が染み込む!ドリームキッチンのお食事は、すべて真空調理。調理の過程で均一に味が浸透するので、少ない調味料でもしっかり味を感じられます。味付け「塩味の代わり」に、だし・香り・スパイスを効かせてひと工夫!お出汁をぐっと効かせて深みを出したり、香りやスパイスで味にアクセントを付けたり、塩味以外のひと工夫が健康とおいしさを両立します。「お客様の声」を反映して、一緒にお食事を良くしていく!味付けから、切り方、硬さ、とろみ、色味...など、お客様の声は一番のアドバイス。こまめに反映してより美味しく、食べやすく進化させています。ドリームキッチンのお食事には、特別な食材は使っていません。食材ロスの削減で運営コストを軽減し、利益改善を実現。温めて盛り付けるだけの完調品だから、調理にかかる時間と労力を大幅カット。調理スタッフの人件費はもちろん、下ごしらえなどにかかっていた水道光熱費、調理の中で発生する食材ロスや廃棄コストも削減。施設様の運営コストを軽減し、利益改善を実現します。廃棄コストがほとんどでない!時間・労力・食材ロス...運営コスト何とかしたい!完全調理品で圧倒的に時間&労力を削減!1食(30人)の調理が配膳パート1人×約30分で完了。不要なため、圧倒的に時間と労力を削減します。急な食数変更も冷凍ストックで対応できるため、食材ロスの心配もありません。時間と労力の比較表(30人・1日3食)トータルコストの比較表(30人・1日3食)運用に合わせたお届けで在庫スペースも削減できます!ドリームキッチンの配送サービスでは最大で週6回の納品に対応しています。配送エリアやご注文によって異なりますので一度ご相談ください。人数を伝えるだけの簡単注文!面倒なパック数計算は不要です。ご利用人数に合わせて、必要なパック数を計算してお届けします。余った分(ロス分)の費用は弊社負担ですのでご安心ください。厳しい衛生管理で調理した料理を冷凍パック。提供直前まで完全密封で品質と鮮度をキープ。ドリームキッチンのお食事はすべて、衛生管理を徹底した工場で調理しています。品質と鮮度をキープします。お届け後も調理から盛付けまで人の手に直接触れることなく、衛生的に食事提供ができます。盛り付けまで品質と鮮度をキープ厳しい衛生管理の下で調理した料理を、急速冷凍。品質と温度管理に最新の注意を払い、ご指定日に配達します。解凍して盛り付けるまで完全密封で品質と鮮度をキープでき、最後まで直接手を触れることなく提供することができます。冷凍パックのまま湯煎・流水解凍で盛り付け担当者がお届けします。個人情報ついて、個人情報保護に関する法令及びその他の規範を遵守し、かつ国際的な動向にも配慮して自主的なルール及び体制を確立し、以下のとおり個人情報保護方針を定め、これを実行し維持することを宣言いたします。含む)、その他関係者に周知徹底させて実行し、改善・維持してまいります。2.当社は、個人情報の紛失、破壊、改ざん及び漏えい等を防止するため、不正アクセス対策、コンピュータウイルス対策など適切な情報セキュリティ対策を講じます。3.当社は、個人情報の入手にあたり、適法かつ公正な手段によって行い、不正な方法により入手しないことはもちろん、個人情報の主体である本人から利用目的等について同意をとるか、当社インターネットホームページに必要事項を告知します。4.当社は、個人情報を間接的に入手する場合、入手する個人情報について、提供者が本人から適正に入手したものであるかどうかを確認し、契約上の手当てをし、当社インターネットホームページに個人情報の利用目的等の必要事項を告知します。権利を有していることを確認し、情報主体からのこれらの要求に対して異議なく応じます。6.当社は、個人情報を第三者との間で共同利用したり、業務を委託するために個人情報を第三者に預託する場合、当該第三者について調査し必要な契約を締結し、その他法令上必要な措置を講じます。第三者に提供することを原則として禁止します。個人情報の目的外利用、通常の利用場所からの持ち出し、外部への送信等の個人情報の漏えい行為をいたしません。当社従業者は、業務上知り得た個人情報の内容をみだりに第三者に知らせ、又は不当な目的に使用してはなりません。その業務に係る職を退いた後も、同様とし必要な措置を講じます。次に示す内容を含む個人情報の収集、利用又は提供を行いません。情報セキュリティ方針1.法令および規範を遵守します。2.すべての経営者、従業員、および当社の管理下において作業に従事する人々に対し、情報資産の重要性を認識させ、教育を行います。3.上記活動の管理体制を確立し、継続的改善を努めます。