供養祭ふぐモチーフふぐを食べる11月29日「いいフグの日」はふぐ料理を楽しもう!2021/11/19いいふぐの日トラフグふぐ料理ふぐにまつわる記念日といえば、2月9日に制定されている「ふくの日」が有名で、当日はふぐの本場・下関を中心に全国各地でイベントやキャンペーンが行われています。トラフグ養殖部会が制定した記念日です。11(いい)と29(フグ)で語呂を合わせて「食べた人に福(ふく)をもたらす」という願いが込められ、ふぐの王様であるトラフグのおいしさを多くの人々に知ってもらうことを目的に定められました。認定・登録されています。この時期はふぐがおいしくいただけるシーズンとも重なるため、2月9日の「ふくの日」と同様に当日は多くの地域でイベント・キャンペーンが行われています。「いいフグの日」当日を楽しむふぐ料理としては、やはりふぐ料理を代表する「ふぐ刺し」や寒い冬の夜には欠かせない鍋料理の「ふぐちり」が一、二を争う人気を誇り、ふぐをいただくのが初めてという方にもオススメです。そのほかにも、お子さんが食べやすい「ふぐのから揚げ」やふぐのひれを日本酒に入れて楽しむ「ふぐひれ酒」など様々なふぐ料理がありますので、ご家族のお好みに合わせて選んでみると喜ばれることでしょう。ふぐ料理は年末年始のご馳走としてもピッタリ!ふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」といわれ、特に11月下旬から2月下旬ごろはふぐが最もおいしくなる時期を迎えるため、ふぐ料理は「いいフグの日」はもちろん、年末年始のご馳走としてもピッタリの食材です。ふぐは下関では「幸福を呼ぶ魚」として親しまれ、幸福の「福」にかけて「ふく」と呼ばれることから、新年を祝う縁起物にふぐをいただくという方が多くいらっしゃいます。現在はさまざまな通販サイトでふぐ料理をお求めになることができますが、年に一度の「いいフグの日」、そして年末年始のご馳走にふぐの本場・下関の熟練の職人が調理した上質なふぐ料理を楽しみたいという方には専門店のご利用がオススメです。ふぐマガふぐマガについて運営会社についてプライバシーポリシーお問い合わせ。