松戸東口店がオープンしました!野菜炒め中心のお店ってなかなかないですよね。ベジ郎は渋谷総本店や池袋店が人気で行列ができているとのこと。松戸東口店は松戸駅東口からすぐ目の前にあります。オープン初日の17時頃に到着しました。開店お祝いのお花がお店の手前左にもたくさん飾ってありました。ベジ郎は11時から22時まで通し営業です。オープン初日とあって、昼間は混雑して行列もできていたようですが17時頃は列もなく、店の前で「本日開店です。」と声をかけていた男性スタッフさんのお誘いに従ってすんなり入店できました。「肉野菜炒めのポン酢味」がおすすめとのことでした。ベジ郎は券売機で食券を購入するシステムです。こちらの券売機を操作します。店内飲食か、お持ち帰りかを選択します。次に野菜炒めの味を選択します。醤油味、みそ味、ポン酢味、うま辛ポン酢味の4つの中から選びます。次に、肉野菜炒めか、肉なし野菜炒めか、定食か単品かを選び、そして野菜の量を選びます。上の券売機の表示をまとめました。肉野菜炒めと肉なし野菜炒めの差額は200円ですね。定食(ご飯・スープあり)と単品の差額は100円です。野菜の量による料金の差は、マシまでが+0円、マシマシが+50円となっています。スタッフさんのおすすめの通り肉野菜炒め(ポン酢味)定食を注文するつもりですが、野菜の量を選ばないといけません。マシまでが+0円(追加料金なし)なので、マシにしようかと思いましたがスタッフさんが「500gで量が多いですよ。」と言われたので野菜の量は普通にしました。券売機の操作はまだ続きます。(下の写真ではマシになっていますが、実際の注文は普通です。)背脂の量と、肉の量、ご飯の量を選びます。+100円あまり脂っこいお料理は好みでないので、背脂はなしでもよかったのですが初回なので中油にしました。肉の量はデフォルトが中盛なのでそのままで。ご飯の量は少なめにしました。ベジ郎の注文は選択肢が多く、券売機の操作にも手間がかかりましたがようやく注文が完成しました。880円です!券売機のページはまだまだ続きます。トッピングのページです。この後、餃子ライス・ドリンクのページもあります。店内の女性スタッフさんに食券を渡しました。店内はカウンター席のみ12(13?)席でした。案内された席に着席します。お水はセルフサービスです。カウンター席の卓上です。臨席との間にはアクリル板の仕切りがあります。調味料が3つおいてありました。ベジの素、お酢、カレー粉です。ベジの素の蓋をあけてみると・・・とっても辛そうです!!ベジ郎松戸東口店にて肉野菜炒め(ポン酢味)をおいしくいただく着席すると、すぐにスープとご飯が提供されました。それからまもなく(1~2分で)肉野菜炒めが運ばれました。野菜の量は普通にしましたが、普通でも400gなのでかなりボリュームがありますね!肉野菜炒めの「肉」とは鶏の唐揚げのことでした。知りませんでした!定食のスープです。ご飯です(少なめ130g)まずスープからいただきますね。【スポンサーリンク】スープは若干塩分が強めに感じました、わかめスープです。レンゲが細めでいちどにたくさんいただけませんでした。メインの肉野菜炒めをいただきましょう。中央の背脂に存在感があります。背脂は中油(20g)にしましたが、けっこう盛り上がっています。野菜はもやし、キャベツ、玉ねぎ、人参です。野菜はもやしが一番多く、キャベツ、玉ねぎ、人参の順でしょうか。人参の量は少なめでした。めだつ位置にあるので、まず少しだけ背脂を食べてみました。本当は唐揚げにまぶじて食べればよかったですね。背脂は脂として濃厚でした。野菜をいただきますね。もやしもキャベツも玉ねぎもシャキシャキして炒め加減がちょうどよいです。高温で短時間で炒めたからですね。家庭ではなかなかこのようにシャキシャキにするのはむずかしいです。ポン酢味を選びましたが、醤油味に加えて酸味がここちよく基本的には油っぽいお料理ですが、サッパリとおいしく味わえました。野菜をいただきますね。