コピー2021.09.12スポンサーリンク2021年9月11日(土)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。谷町四丁目店」さんです!いつも店の前を通ると行列ができています。大通り側の窓から蕎麦の手打Liveをよく見かけます。「本格的なんだなあ」と思っていました。谷町四丁目店」さんに向かいます。昔の和の雰囲気を感じます。11時30分開店!女性スタッフの方が、並んでいる前から順番に店内に誘導します。中に入ると、土のぬくもりを感じる空間に心が和みます(^^)シンプルなデザインにワンポイントの絵がある土壁に安心感を覚えます。僕は、室内の真ん中の大テーブルへ案内していただきました。一気に席が埋まってしまって、店内の様子は写真にとれなかったので、木の深みがあるテーブルのお写真(笑)。女性スタッフが注文を聞きに来ました。開店前に並んでいた時、あらかじめメニューを渡されて見ていた時に決めた「天盛りそば」を注文。追加料金で、十割そばにできるようです。してから、最初にそばつゆと薬味がでてきました!「わぉ!」わさびは、自分ですりおろすスタイルです☆新鮮な伊豆山わさびだそうです(^^)。蕎麦がきたらすぐ食べられるよう、わさびをすりはじめます。本気モードでする僕でした(笑)おお!小皿に小盛り程度すったところへ、ちょうどよく来ました☆天ぷらと、蕎麦!天ぷら専用の天つゆもついています。蕎麦の見た目は、透き通っていて、清涼感があります。何もつけずに蕎麦を「ズズッ」と。「美味しい!」何もつけてないのに蕎麦そのものの味をしっかり感じられます。!喉ごしがいい(^^)蕎麦の香りをしっかり封じ込めているから、味を美味しく感じられるんですね(^^)味には香りが重要ですね。次にそばつゆをつけて。「うーん」期待値以上☆だしの濃縮された深みと風味に蕎麦の食感と絶妙に絡みあいます。「あかんヤツや~」と、つぶやく僕でした(笑)蕎麦を楽しみながら、天ぷらへ。旬な食材を活かして、衣がサクッと中はジューシー。そばつゆで実感したので、天つゆも美味しいだろうなあと予想したら、その通り☆天つゆがことのほか、優しい味で天ぷらを包み込む感じです(^^)蕎麦と天ぷら。定番ながら、これ以上の蕎麦と相性のいいセットはないなぁと思いながら、美味しい蕎麦と天ぷらを堪能!終わりかけに出てきた、そば湯をそばつゆに注いでゴクリ。「うん(^^)、和むわぁ~」最初から最後まで、心が和む時間とお味です。1Fお店の公式ホームページがありました。「自家製粉を使用した手打ちそばと、季節の一品料理。酒を、年齢問わず多くのお客様に喜んで頂けるお店を目指し日々努めております。ふじ家」とんかつ定食の深い味に創業70年老舗の風格を実感!以前から気になっていた洋食屋さん。緊急事態宣言中の土曜営業をしていなかったのでいけませんでした。ビアレストラン「ゑびす屋」山の幸海の幸大集合弁当にほっこり開運!2021年6月5日(土)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。PIATTO)」一歩足を踏み入れてからはじまる非日常の空間と味にブラヴォー!世界3大美港のひとつのようで、南イタリア最大の町。ランチ」でGoogle地図を検索。本町店」うどんセットのにぎり寿司定食に癒されました!お寿司屋さんに絞って、中央区エリアを検索していると、平日や夜営業が多い~。土曜のランチ時間は少ないです。き料理とイタリアン「CHELSEA」一押しランチのNYラザニア生パスタに大興奮!昨日、昼過ぎに梅田からの帰り道で通った、ご近所にオープンしたイタリアンのお店「CHELSEA」さんがランチ営業をしていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールさの離婚して子供とも離れ、ひとりものとなって大阪市中央区に移り住んでから、周辺のちょっと贅沢なグルメを週末に楽しんでいます。美味しい料理を頂き感謝しています。コロナ禍で飲食店は苦境に立たされています。麺類ベーカリー・カフェおじさま手料理奮闘記コンタクトおススメのお店情報やお問い合わせなどは、下記フォームより頂けると幸いです。大阪市中央区ひとりおじさまのちょっと贅沢なグルメ手帳.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。