Toast(ヤクン・カヤトースト)」は、シンガポールの代表的なカフェで、アジア全域に進出しているなか、その日本上陸1号店が先ごろリニューアルした新宿住友ビルにあります。カヤトーストとは、ココナッツミルクをベースとしたカヤジャムとバターをはさんだトーストで、シンガポールの朝食定番なのだそうです。そんな話題のシンガポールカフェに、笑顔づくりと感染症予防の社会装置emmyWashが導入されていますよ。笑顔で感染症予防をはじめとした社会課題を解決するための装置です。