紅白セット×1」(税込み600円)を開発した。梅アンバサダーから意見を募った結果、時代の移り変わりに合わせて、ご飯のお供としての“梅干し”という形態にこだわることなく自宅で料理するときに欲しくなるような商品にたどり着いたという。そのまま巻いても使える!切っても使える!12.6cm×20cmサイズ!ポイントは3つ。1そのまま巻いても、切っても使える12.6cm×20cmサイズ。巻きノリよりも一回りぐらい小さく、さまざまな料理に使える汎用性の高い大きさに。2梅らしい紅色と無着色の白色の2色展開。梅らしさはしっかり残しつつも、高級料亭などでも提供できるような上品な色合いを意識。縁起のいい「紅白」のセットで。3そのまま食べてもおいしい甘さと酸味のバランス。お菓子の梅シートのように甘くなく、梅肉ほど酸っぱくない。他の料理と調和が取れる味加減に。絶妙な甘さと酸味、そのまま食べても美味しい!つまり、今までありそうでなかった“梅シート”で、ご飯に巻いて食卓の一端を飾って良し、お弁当に入れて良し、手間なく色鮮やかな料理を提供することができる。色は“白”“赤”の2色展開で紅白を印象付けるためお祝い事といった縁起物料理としても相性がいい。白浜彩朝楽(同白浜町)で販売されている。キッコーマンのSF×青春ショートドラマ「もしも、この国にしょうゆがなかったら。