オープンしたパティスリー。シェフの永井紀之氏は尾山台の日本を代表する名パティスリー・オーボンヴュータンのオープニングスタッフとして勤務したのち、フランスやスイスなどヨーロッパで6年修行し、製菓に関する書籍を出版したり、製菓専門学校の特別講師を務めるなど、それはそれは超実力派のパティシエ。そんな永井シェフのお店、ノリエットではフランスの歴史や文化を感じることができるお菓子を、できるだけ本場に近いかたちで提供している名店パティスリーなのです!今回はノリで行っちゃいましたが、個人的に本当にずっとずっと憧れていたお店なので、めちゃくちゃテンションあがりました!!!華やかなショーケース♡お店に入ると目に入るものすごく華やかなショーケース!色とりどりのケーキ、どれも美しく、上品!全員姿勢がよく美人!!!ゼリーなど小さなお菓子たちも揃ってます!大好きなキャラメルもあるよ!全種類買いたい。焼きたてパンもずらり。クロワッサンを購入しました。バターリッチで美味しかったです。あって何買うか非常に悩みましたが、今回は他に3点購入しました!先ずは定番!ノリエット!▲ノリエット店名を冠したチョコケーキ!超しっとりガトーショコラ?ザッハトルテ?という感じでしょうか。質感的にはみっちりよりもふわふわしていてとにかく見た目より食べやすい!トップのあっさり生クリームも良い仕事してます!美味しい!日本一可愛いフルーツタルト▲フルーツタルトフルーツがこんもり乗ったフルーツタルト!この小さい世界に10種類以上フルーツが!そして粉糖でおめかし!普段こういういろんなフルーツが乗ったタルトって買わないんだけどとにかく見た目に惹かれまして。これとっても美味しい!!!何が美味しいってカスタード!濃い!あとタルト生地も言わずもがなざっくり系で最高!!!フルーツタルトって必然的に可愛くなるけど、この華やかさと世界観はちょっと頭一つ抜けてる気がする。日本のフルーツタルトで一番可愛いんじゃないかな。このフルーツタルトのTシャツあったら絶対買うよ。切手とかメモ帳とかグッズ化して欲しいほど可愛い。(2022/4/4時点)フランス菓子だけどスイス▲スイス可愛いのでつい購入したスイスの衛兵を形どったというフランスの地方菓子。手のひらサイズの大きくて分厚いクッキーで、中にはオレンジピールが入っていて良いアクセントになってます。焼き菓子にしては期限が短かったと記憶。可愛いお店のシールも貼ってあるし、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうなクッキー。いう他のお店ではお目にかかれないような新しい発見や学びをくれるお店、大好き!!!個人的にジャムの瓶がとても可愛くて好みでした。・平日開店30分後の訪問で行列なし、店内は3組ほどいました。・オーダーが来まったら店員さんに声かけるスタイルです。ケーキの陳列と焼き菓子等の陳列が分かれているので一通り見回って買うもの決まってから店員さんに声かけましょうね。まとめノリエットのケーキ、どれもクラシカルで美しく、上品でめちゃくちゃテンションが上がりました!商品数もものすごく、日本の洋菓子店とは一線を画すお店でした。シェフがオーボンヴュータン出身ということで腑に落ちました。おやつ◆池尻でイギリス菓子♡リリベットのレモンケーキが酸っぱくて好みすぎな件。1529コラム食べログをアテにしないと決めた夏から3年が経った件。