味噌・醤油の醸造業を営むヤマエ食品工業が作り上げたプレミアム醤油です。当社の高千穂峡つゆをベースに、あごだし味を中心にして風味原料をふんだんに使用し、あごだし特有の柔らかな香りと味の深みを加えました。厳選した鰹節を自社工場でだしをとる前に削り、良質の水(霧島山系伏流水)でたっぷりだしをとりました。蜂蜜入りの濃厚でスッキリした味のストレートつゆです。厳選した椎茸を良質の水(霧島山系伏流水)で時間をかけてだしをとり、椎茸の風味が大変豊かなストレートつゆです。蜂蜜入りの濃厚でスッキリした味に仕上げました。つゆ価格405円(税別:375円)企業名ヤマエ食品工業(株)詳細を見るチキン南蛮のたれ商品のご紹介チキン南蛮とは、宮崎県延岡市を発祥地とする宮崎の郷土料理です。ヤマエの「チキン南蛮のたれ」は、味の研究開発に時間をかけ、納得のいく味に仕上げた自信作です。ご家庭でご使用して頂きやすい使い切りタイプの150ml容量での発売です。