思わず私「はい!」と答えていました(笑)お店の利益を考えたらどうなの?賛否両論があるでしょう。このマスターは2回目の来店の重要性を肌感覚で感じているのでしょう。その先にある「ファン客を作る重要性」も分かっていると感じました。次に来てもらうための究極の仕掛けつくりでもあります。前にもお伝えしましたが、1回目から2回目への来店確率はたったの5%です。2回目を利用してもらうか?この出来事を参考にしてもらえれば幸いです。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^最新の記事この著者の記事一覧カフェ管理項目2023.05.24あなたのカフェの客層が悪いと悩んでいるなら売上アップ2023.05.17飲食店でLINEのミニアプリを活用しない手はない!使えるLINEミニアプリをご紹介カフェ管理項目2023.05.10カフェを始め小規模の飲食店で時間帯別売上を把握することの重要性マインドセット2023.05.03忙しい時にあなたもスタッフも陥りやすいあまり良くない感情や態度カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと小冊子『コロナ渦でカフェが復活するためのアイディアあれこれ』ほか、すぐにお店で使えるツールをダウンロードできます。