5店舗で営業しております串揚げ専門店です。季節の素材をたっぷりと、季節ごとの食材をふんだんに使った串揚げを一番美味しい時期にお召し上がりいただきたいそんな想いで毎月々メニューを考えております。私ども串匠は、2022年令和4年2月1日に創業30周年を迎えます。当店を支えてくださった多くのお客様のお陰です。本当にありがとうございます。これからも、お客様に楽しんで頂けるお店を目指して、スタッフ一丸となって励んでまいります。日航ホテルの裏、餃子の王将さんの隣りです。下川端店は、博多座のすぐ裏です。