目指すは豊かなシンプルライフ!コストコおすすめ商品の紹介も含めた雑記ブログです。好きなお菓子と食べ物ふるさと納税でいただいたチーズが美味しかったのでご紹介します。スリーブラウン自分達で飼う牛の牛乳だけでチーズを作りたいという夢を叶えるため、2011年、ご夫婦で3頭のブラウンスイス種の牛を飼い酪農を始めたそうです。チーズ工房ThreeBrouwn(スリーブラウン)のこだわり*以下、パンフレットより引用します。小頭数で育てるブラウンスイス牛のミルクだけを使って手作りチーズを造っています。安全、良質な飼料を使い牛さん達の飼育から、ミルクの生産、チーズの加工までを一貫して行うので、安心で美味しいチーズが出来上がります。大事に育てている牛さん達は、私たちの大切な家族です。1頭1頭に名前があるので、ぜひ呼んであげてくださいね。どれも無添加チーズの為、一般的に売っているチーズと比べると賞味期限は短めです。賞味期限が近かった「モッツァレラ」を食べてみることにしました。原材料は、生乳と天日塩のみ。シンプルです!美味しいミルクの味わいを感じてもらうために無添加とのこと。素直に美味しい!!モッツァレラチーズをスライスしてトマトと交互に重ねて、塩とオリーブオイルで食べてみました。市販のものと比べると薄味ですが、素材本来の味や風味が楽しめます。私は料理の味付けは素材の味を活かした薄味が好みです。食品添加物なども気になるので食品を購入するときはなるべく無添加を選んでます。同じような好みの方にとっては、とても美味しいチーズだと思います。逆に濃い味付けが好きな人には薄味なので少しもの足りないと感じるかもしれません。ThreeBrownのホームページを見てみると、お店の雰囲気や牛さん達が可愛いです。取り扱い店舗は少ないようですが通販もやっているようです。今回いただいた、チーズ工房「スリーブラウン」のチーズ詰め合わせセットは、群馬県前橋市へのふるさと納税でいただきました。*2021年12月7日現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。ご参考までに、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」のリンクを貼っておきます。はてなブログProシンプルで快適な暮らしを目指して改善の日々。趣味の旅行のことも書いてます。ドコモショップで処分(破壊と回収)してきました。9はてなブログをはじめよう!lifeplusresortstyleさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。