がまぐち40家計や生活にとって良かったこと、悪かったこと。生活小ネタ集のライフハックノートブログです。知恵・ノウハウお得な時期・シーズン近未来・AI投資ホーム目がテン流、スーパーのうどんをレンジで美味しくするレシピコメントを残す所さんの目がテンで特集していました麺類を科学でおいしくするスペシャルのうどん編です。うどんをレンジでチンするレシピ普通にスーパーで売られているうどんは「多加水麺」とのことです。このを「多加水麺」を用意します。1、袋から出したうどんを皿にのせラップするここがひと手間で面倒ですけど、お皿に乗せてラップします。2、電子レンジ(500W)で2分加熱する500Wの電子レンジで2分間チンして待ちます。この間、うどんからは水が飛んでいて、コシが出るようになっているとのことです。3、表示時間通りにゆでるあとは、袋麺の作り方に書かれている通り、普通にうどんを作ります。ひと手間面倒ですけど、楽しみですね!「歯ごたえ」と「コシ」の違い科学的に、歯ごたえとコシも定義されているようですね。歯ごたえは、麺に切れ目が入る直前の最大圧力でコシは麺に切れ目が入った後の抵抗圧らしいです。丸亀製麺のうどんのようにはなりませんでした。食べ比べて見ないとわからないのかもしれません、、、よくよくテレビ「所さんの目がテン」を見ますと、所さん自身がうどんを食べて「美味しい」って言ってないですし・・・でも、インターネットで調べてみると、うどんをレンジでチンして作る作り方が結構紹介されていました(500Wで30秒ってのもありました)もう一度、今度チャレンジしてみようと思います、食べ比べれる感じで。以上、レンジでチンしてうどんのコシをアップさせるレシピでした。確かに、レンジでチンした方がコシがアップしたかもしれませんが全体感としては、レンジでチンしない方が美味しい気がしました。美味しさアップはうどんにもよりそうですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るプロフィール書いている人:がまぐち一般的に経験豊富な年齢までたどり着いてしまった、40代です。人生半分の40代になると不思議と今までと考え方が変わってきますね。一般より少し好奇心やが強い私です。ステップワゴンを少し前に購入しました。寒い冬に気が付いたことがありました。121件のビューお面の値段が高くて驚いた。とあるお店で、夏の雰囲気としてお面をディスプレイしていました。98件のビュー0120-989-209からの電話。無視していたのでが、今回出てみました。パソコンのディスプレイを買い換えました。87件のビューとんかつの美味しい食べ方・食べ順を試してみた。私は庭付きの一戸建ての一軒家を買いました。田舎ですので、隣の家とは10メートルくらいは離れていると思います。家の土地を購入する検討で、新幹線高架からの距離を気いしている方がいましたら参考にして下さい。夢のマイホーム、土地選びには悩みますよね。巣ごもり生活であって良かったもの、インナーバルコニーとコールマンの折りたたみテーブル電気シェイバーが充電してもすぐ使えなくなった。子供の初めての自転車で選ぶポイント。