そんな新潟の魅力を、新潟県に縁のある方に聞いてみました。2016年に東京から上越市高田地区に移住。店舗デザインや古民家のリノベーションを生業とし、複合施設「兎に角」の運営も行う。合同会社ニトデザイン&リビルド代表。新潟の好きなところは、四季ごとに美味しい食と酒を楽しめるところ。県内はもちろん、県外や海外でも愛されている銘柄が多くあります。日本酒が好きでよく飲んでいました。その頃は新潟のお酒というのをそこまで意識していませんでしたが、移住してきて「やっぱり新潟の日本酒は美味しい!」ということを実感しています。新潟に移住して、新潟の人はよく日本酒を飲んでいる印象を受けました。年配の方はホントに毎日相当飲んでいる感じがします。笑あとは町内会などの集まりでもみなさん割と日本酒を飲んでいたり、帰りに一升瓶もらったりすることもありますね。自分も今はほぼ毎週末、平日も当たり前によく日本酒を飲んでいます。和食や魚など夕飯のおかずに合わせて主に家で飲みます。日本酒にハマったきっかけは、居酒屋で刺身と日本酒を飲んだときでした。千寿」を飲んで、「これは、美味しい......!」と。若い頃から紙パックの酒も飲んだりしてましたが、良い酒は別格だなと思いました。いろいろなお酒を飲んできましたが、新潟で一番好きなお酒はなんといっても鶴齢の純米吟醸!新潟のお酒といっても、とても広いのでその地域によって全然違う味がします。県内の日本酒だけでも楽しめるんですよね。上越地域は甘めの酒が多く、魚沼地域はスッキリした感じのが多いと思います。今でも、刺身と日本酒の組み合わせは大好きです。新潟は寿司も本当に美味しいので、寿司+日本酒も最高ですよ。新潟のお酒は、有名な銘柄が多く、全国で飲めるためそこから日本酒にハマる人もいるんですね。酒蔵数日本一の新潟では、飲んだことのない日本酒との出合いも楽しめます。その中で新しいお気に入りを発見できるのも嬉しいですよね。打田さんが鶴齢の純米吟醸に出合ったように、店内でお酒とおつまみを味わう「角打ち」はいかがでしょうか。米どころ新潟ならではの冬の風景。新潟の人が飲む!酒の一大産地でありながら一大消費地でもある、新潟。星や雪景色を撮るには最高の撮影スポット。...暮/くらし2021.03.13昼夜を問わず雪国に住む町の人々の生活を守る為に行われる除雪作業。...風/ふうど2021.03.13十日町に伝わる、かわいらしい縁起物「チンコロ」を飾る文化。