魚介・海鮮2蒸し蒸しする季節は、粋な蕎麦屋で食事を楽しむのが「大人のたしなみ」だろう。本格的な和食ときりっと冷えた日本酒を気軽に楽しむことができ、美しき「すだち蕎麦」はあの名店出身らしい味わい。三方よしなこの"お洒落蕎麦店"は、知っておけば間違いない!<人気関連記事>・なんだか体がダル~いあなたへ!食べた次の日に元気いっぱいになる最高な中華だ!・白金で大人にデートするなら覚えておきたいカウンター和食店オープンキッチンのカウンター席、広々としたテーブル席、艶やかな個室を完備。利用シーンに合わせて使い分けることができる料理、器、空間のすべてを楽しめる「大人が満足するお洒落蕎麦店」とはこのこと!湿度の高い外から店内に入ってすぐに、この店はゆったり過ごせる空間だとホッとさせてくれる。入り口にはアジサイなど四季の花が大きく飾られ、モダンなセンスが光っている。ライブ感あふれるカウンターがベストポジションだが、個室もあって、使い勝手は抜群。店主の長濱大氏は、かつて『東京土山人』で12年も店を任されていた料理人、というのだから期待は高まる。この店の器も同じ職人が手掛けており、一つ一つにセンスが光っている。「冷かけすだち」¥1,000。聞くと、やはりスペシャリテともいえる「すだち蕎麦」が食べたくなってしまう。一口すすれば、すだちの爽やかな香りと酸味に上品な出汁がよく合って、何度でもリピートしたくなる美味しさだ。長年店主を務めただけあって、作り方は完全に踏襲している。目黒川沿いの道を歩いていくことなく、代々木上原駅から徒歩1分という立地も嬉しい。粋に一杯やるには最高!7品で4,000円コースがお得しかし、この店のすごさはそれだけではない。今回、独立して店を開く際にイメージしていたのは「〆に手打ち蕎麦もある和食店」だったという。店主おすすめの「おまかせコース」は蕎麦前の品数が豊富なうえ、価格は4,000円という破格の設定なのだ。開店前に渋谷の人気店『高太郎』でも技を磨いたと聞けば、「この店...、間違いない!」と思わせてくれる。鴨のロースをブロッコリーやスナップエンドウ、蕪などの温野菜と合わせてサラダ仕立てに。酒飲みのツボを押さえてくれる「小鉢」は山菜のあんがかかったレンコン饅頭。アスパラガス焼き浸し、ゴーヤのきんぴら、砂肝コンフィ4千円のコースなのに、まだ料理が続く。05:142おすすめ記事2019.08.11今すぐにでも食べたい!暑い日にピッタリのひんやりスイーツ特集10選2015.10.26グルメ大好き、覆面OL美咲が行く覆面OLの辛口採点表。ジーテン』:干し海老や椎茸、醤油で煮込んだ豚肉が入った黒米入りちまき『ポワン・エ・リーニュ』:おやつ・朝食におすすめな人気パン7種セット『勘兵衛』:大粒の丹波栗と風味豊かな丹波大納言を贅沢に使用した抹茶とチョコレートのテリーヌ『オリベート』:黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミスもどるすすむロングヒット記事2023.04.26【ご報告】ヒモ同然だった元カレが、司法試験に合格。女性の家で目を覚ました瞬間に、慌てて帰った男。部屋でうっかり見えてしまったモノに驚愕し...2023.05.14ハワイに憧れて離婚して10年経っても、元妻に会い続ける男。不審に思った現妻が、夫を問いただすと...2023.04.22男と女の答えあわせ【Q】3度目のデートでキス。名門校卒だと知られた途端、教室のママ友たちの「見る目」が変わり...。“二世受験”の苦悩2023.05.16AM9時、六本木のカフェでカフェで堂々と別れ話をするカップルに遭遇。嘘:計画通り“医者”を捕まえた32歳女。元妻が現れ、要求してきた“とんでもないコト”とはLINEも来るし、デートもする男。彼が一度も誘ってこない理由は...?「どう?」ウエディングドレスを試着して、後ろを振り返ったら...。婚約者の態度に驚愕...!交際3年目の彼にマンネリを感じる28歳女。合格したから今後は安泰」という考えは甘い!慶應付属中への内部進学後に、親子が苦しむワケシンプルで力強い美味しさのパスタは必食!わざわざ足を運びたくなる、名店出身のイタリアン後輩に誘われ食事会に参加した32歳女。彼女を傷つけた男性陣の何気ない一言とは...先週のアクセスランキング!1位は、突然、離婚を突きつけられて驚く男。数年後、ようやく妻が出ていった理由を知り...ロングヒット記事ヒモ同然だった元カレが、司法試験に合格。生まれ変わった彼から差し出された、封筒の中身は...「ちょっと休んでくるね...」休日デートの途中、31歳女が涙をこらえて彼氏から逃げたワケ女性の家で目を覚ました瞬間に、慌てて帰った男。部屋でうっかり見えてしまったモノに驚愕し...離婚して10年経っても、元妻に会い続ける男。不審に思った現妻が、夫を問いただすと...3度目のデートでキス。「花嫁は彼のこと、好きじゃなさそう」結婚式に出席した無邪気な女子が、そう思った理由とは...名門校卒だと知られた途端、教室のママ友たちの「見る目」が変わり...。“二世受験”の苦悩カフェで堂々と別れ話をするカップルに遭遇。思わず聞き耳を立てた女が、恥ずかしさに頬を赤らめたワケ離婚から1年。男が初めて別れを後悔した、元妻からのLINEの中身とは?嘘:計画通り“医者”を捕まえた32歳女。INC.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。