浜崎分場」が開場しました。「しらす」をはじめとした小いわし専門の水揚げ市場で、萩市椿東の本場からの分場として再稼働となりました。中層曳漁と曳網漁で「しらす」類は獲れます。縁起の良いことに初日から大漁で水産加工業者は大忙しとなっています。当店は「しらす」などの煮ものは加工しませんが、当店と同業種の本家が取り扱っていますのでご愛顧をいただければと思います。以前のように、当店でも加工する「丸干し用いわし」の入港水揚げがあると嬉しいです。海側河口から数百メートル上ったところにある船の接岸場所です。水揚げ前なのでまだ静かです。「本まぐろ」が豊漁です。天然わかめいさきカエリちりめん「しらす」が水揚げされています。真さば開きゆりや大型サイズの「瀬つきあじ」が水揚げされました。旬の「瀬つきあじ」が大漁です。2023.05.25鮮度抜群「かます開き」できました。2023.05.14数量限定「剣先いか」を仕入れました。2023.05.13「御船謡」が港町浜崎できこえました。2023.05.07スター・ウォーズ2023.05.06グランド・ブダペスト・ホテル2023.05.05「稲荷まつり」が4年ぶりに通常開催されました。「御船謡」が港町浜崎できこえま...「御船謡」が3年ぶりに復活しま...数量限定「剣先いか」を仕入れま...「NHKのど自慢」出場からもう...結婚式でした。わかめかまあげマグロ鮮度抜群「かます開き」できました。鶴江の渡し2桜が満開です。剣先いか2金太郎スマートフォン用タップコールインスタグラムしてます。萩の懐かしい味といえば「平太郎」丸干しです。住吉祭ゆりや「本まぐろ」が豊漁です。特大サイズ瀬つきあじ旬の「瀬つきあじ」が大漁です。「青のり」を干しました。MUSEUM」に掲載していただきました。「藍場川」のせせらぎが耳に心地いいです。「NHKのど自慢」出場からもうすぐ5年です。節分の時期は「いわしみりん干し」です。3年ぶりに復活します。鶴江の渡し開ふぐ大型サイズの「瀬つきあじ」が水揚げされました。港町浜崎できこえました。瀬つきあじ2河津桜が満開です。松陰先生のことば「稲荷まつり」が4年ぶりに通常開催されました。聖火リレースター・ウォーズ「さくマガ」に掲載していただきました。ホームページ制作後記NHKのど自慢長門大会、よかったー!見守り隊のお礼状をいただきました。いか」を仕入れました。「しらす」が水揚げされています。桜の花が咲く今が旬の「桜鯛開き」作りました。旬の「子持ちかれい一夜干し」がおすすめです。謹賀新年グランド・ブダペスト・ホテル「秋吉台」の自然を堪能しました。真さば開き丸々とした「大羽いわし」丸干し出来ました。