コマツナあちこちの畑で頻繁に見かけるコマツナなのに、あらためて調べてみてビックリです。各地各様の変種があるそうで、軽く10種類は超えるみたいです。それを知ってから写真を見直すと、葉が異様に大きく見えます。この小松菜の特性なのか、暖冬のせいなのか、いささか判然としません。真っ白な葉脈と深い緑の対比はまさしく小松菜です。面白いのは花の近くの若い葉で、色も形もそれらしくありません。老成して丸くなるとはうれしいことです。»コメントコマツナの花、懐かしいです。(^^)もうずいぶん前のことになりますが、市民農園を借りて野菜を作ったことがあります。この時季、葉物はどんどん茎立ちして、花をつけますよね。コマツナの花は、野菜として売られている「菜の花」と同じ扱いで、お浸しにしたり、浅漬けにして楽しみました。21:42waiwaiさんへ:あ、waiwaiさんは食べたんだ!(うらやましィー)スーパーなどでは見かけないので、自分で作るしかないですよね。市民農園、いいですねェ。やりたいんですけど、志木はお年寄り優先らしくて...(まだ優先権のない若さ!をひそかに主張・笑)。その他ものプロフィール。