王道の尾道ラーメンを広島の繁華街で。王道の尾道ラーメンを広島の繁華街で。王道の尾道ラーメンを広島の繁華街で。実際に足を運んだグルメ・カフェ情報スギラーメン店のオープンラッシュが続いている広島市内に、尾道ラーメン専門店が中区立町にオープンしました。7月の3連休中に足を運んだものの、すべて品切れでいただくことができず、あらためて平日のランチタイムに訪問。いただくことができましたのでご紹介します。王道の尾道ラーメンを広島の繁華街で。2階に汁なし担々麺の「すずらん亭」さんがあるビルの1階になります。お伺いした時間帯が平日の正午ころだったこともあり、店内はビジネスパーソンをメインに入れ代わり立ち代わりでお客様が回転します。入店したら、正面の券売機で食券を購入します。この日、私が注文したのは「らーめんセットA」で、内容は「ラーメン、ごはん、唐揚げ3個」になります。食券を頂いて、カウンターへ。壁には、水へのこだわりが書かれていました。大和町のお水なんですね。お冷のお水はとてもやわらかくて飲みやすいものでした。「らーめんセットA」ラーメン、サイドメニューともに着席後からの待ち時間は2分少々でしょうか。スタッフの人数も多くあることから、連携ができている感じでしたね。こちららが「尾道らーめん」です。大小さまざまな背脂と、ちょっと黒めだけれどもすっきりしたスープ。麺は平打ち麺であることは言うまでもないですね。ピリ辛のメンマが添えられています。大判のモモチャーシューもおいしく仕上がっています。王道中の王道をいく尾道ラーメンで、安心の一杯でした。ラーメンをいただいているとセットのごはんと唐揚げが登場です。ごはんと、下味がしっかり染み込んでいる唐揚げが3個。ランチのごはんは、おかわり自由だそうです。この唐揚げ、ビールのあてによく合いそうです。外が暑かったこともあり、ビールが欲しくなりました。尾道ラーメンを食べる機会が広がりました尾道ラーメンの専門店は広島にも数店あります。それぞれに特徴があり、好みも違ってくるでしょう。過去にご案内したお店はこちら、ぜひ好みの尾道ラーメンを見つけてみてください。広島市内で食べることのできるハイレベルな尾道ラーメン。@sugi_pallatこの記事は私がお届けしましたスギ1997年からウェブで情報発信を開始。AppleとGoogleのいいとこどりのガジェット好き。広島グルメの情報発信をきっかけに、多数のアドバイス実績あり。1975年生まれ、広島市在住。創業50周年、そして閉店へ。『絶品MAX』と名付けられたこってりの上の上!もはやスープという概念が揺らぐ一杯。自宅で「チキン煮込みカレー」をつくってみた。ココイチをイメージして、ちょっとの手間でコクとうま味が広がるカレーです。Watch]文字盤を内側・外側と使い分けて装着することにした理由と感想。