Zazie@TokyoZazie@Tokyoトルコ料理を食すZazie18年前お友達のお誘いで、青山外苑前のHaremというお店に行ってきました。青山、センス抜群のこじゃれレストラン。メニューはたくさんありましたが、バランスが良さそうなのでコースにしました。カルシュック・エズメ、お豆やお野菜、お肉のペーストの盛り合わせ。エキメキというナンみたいなトルコのパンにつけて食します。うずら豆のが美味しかった。オリジナル料理のハレム・ベエンディ。マグロの炙りにナスのペーストを塗って食します。マグロは「たたき」状態でトロトロ、ペーストがまた甘みがあって美味。日本人好みのお味でした。余ったペーストは、またエキメキにつけてペロリ。彩りが鮮やかなセブゼクサルトゥマス。茄子、ズッキーニ、赤ピーマンのフライにヨーグルトソースがかかったもの。ヨーグルトの酸味と野菜の甘みが良く合って、さらに食感はトロトロ。ピデは羊肉のミンチ詰めのものを注文。くさみがまったくなく深みのある味。ケバブという4品盛り合わせのもの。色々な味が楽しめる上に、かなりのボリュームでおなかいっぱいに。締めはデザートのトルコスウィーツ。この9種類の中から選びます。私はど真ん中の「ベリーのゼリーが乗った蜂蜜のムース」を注文。これまたバランスが良いお味で甘いムースも酸味のあるゼリーさっぱりと楽しめました。これを食べながらトルコワインの赤と白を1本ずつ空けて、楽しくおしゃべり。こんな贅沢も良いものです。検索キーワードが指定されていません。最近の項目を表示しています。検索もしくは上下矢印キーを使って項目を選択してください。