2015/08/20華風伝のラージャン麺を食べてきました。この日、雨の中ジョギングをしてると、いつもよりペースが上がらず菜の営業時間に間に合わないという失態を。それならと、今まで行ったことないところを頭の中で検索。すると、前々から地元の人に聞いていた、華風伝にピンときた。昔はかなり有名で行列店だったとか。週末ともなると今でも満席になるとか、ならないとか。ことで、あんまり濡れるのもあれなんで、取り急ぎ妙典方面に方向を変え、華風伝へ流れました。ラーメン屋というより、ちょっとした中華屋さんみたいな感じですね。厨房を囲むようにL型の長いカウンター。その奥にはテーブル席が。おっ、この感じ、好きかも~∑d(≧▽≦*)OK!!時間は15時過ぎという中途半端な時間でありながら、そこそこの入り。地元民って感じなんでしょうね。華風伝のメニューはこちら。ラーメンの種類だけでもかなりの数。中華屋チックにベクトルが振られているが、サイドメニューの数は少ない。∑(゚∀゚lll)地元の人からは塩を推されていたのですが、気が狂れたのか初めて聞くラージャン麺とやらに釘付け。なると、俺の頑固な意思は、池乃めだかのカニバサミより強固。自分でも半分あきらめ気味になりながら、ラージャン麺780円と餃子セット400円を注文して待つことに。(^▽^;)華風伝のラージャン麺の登場。なんとも怪しいビジュアルですが、今なら、レンゲ+肉を拾う為の穴あきレンゲがついてきてます(笑)見た目は、担々麺みたいだが違う。どちらかというと、ジャージャー麺をスープで割ったようなスタイル。混ぜてから食べてくださいとのことだったので、混ぜ混ぜするがスープに肉味噌が溶けていかない。一口スープを飲んでみると、かえしの薄いスープという印象。混ぜが足らないのかと、再びよくかき混ぜなおす。スジャータ♪チン!(爆)そうこうしてると、華風伝の餃子セットが登場。同時にお店のテーブル席から嘲笑う声が...まさか、スジャータを聞かれたか?(笑)餃子セットは鉄板だ。餃子とライスだけで満足しそうなくらいうまいよ!ってことで、再びラージャン麺に戻ると、なんというかジャージャー麺のラーメン版みたいな感じで、よく混ぜて食べると味がだんだん濃くなってくる。ピリ辛と甘い味噌との狭間で揺れ動く味覚。はてなマークがともるが、いつのまにかコンフューズを楽しむ自分が。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。市川市らーめんタンクのゴマダレらーめんを食べてきました。菜の赤味噌らーめんを食べてきました。菜の塩にぼしラーメンを食べてきました。行徳本店で赤の独歩を食べてきました。行徳本店は定期的に通ってるお店。元祖一条流がんこ十一代目の正油ラーメンを食べてきました。成田クローバー(clover)のニボらーめんを食べてきました。東船橋ラーメンかいざんのかいざんラーメンを食べてきました。行徳ラーメンショップ日高でねぎラーメンを食べてきました。今回は珍しく朝ラーっす。市川市らあめん葫で塩らーめんを食べてきました。