キムチつまみにいつも頼みます。豚ホルモン焼き柔らかくて美味しいです。しゃぶしゃぶの準備がされます。特選の牛肉は見事なサシが入って見るからに旨そうです。野菜にはうどんもついています。ポン酢にもみじおろしと生姜、ねぎをいれて鍋が沸騰するのを待ちます。しゃぶしゃぶしてポン酢に付けていただきます。半生くらいが美味しいです。肉は甘くてすごく旨いです。ご飯と一緒に食べるとまた旨い!!完食です。今年で営業満50年、安くて美味しいお肉が食べれる「牛ちゃん」の営業は3月末まで!!今月は牛ちゃん強化月間です!出来る限り行こうと思います♪これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。