コピー2022.03.22スポンサーリンク2022年3月21日(月)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。週末ではなくて、春分の日の祝日です(^^)。春が来たかな、、、と思ったところへ冬の気温の気温に逆戻り。暖かいものを食べたいと思い、お昼はラーメンを食べよう!と久々のラーメン店をGoogle地図で検索。はなぶさ」さんです!食べログで確認すると、高得点(^^)☆ここに決めました!開店は11:00と早めなので、15分前に家を出発。谷町四丁目から堺筋本町方面へ本町通りを西へ進みます。「おっ!」お店のある通りに曲がるところに、お店のご案内立て看板を発見!この看板を見た段階で、よだれが・・・(笑)。期待値がグンとあがり、スープが楽しみです☆お店に到着。「名古屋コーチン」アピってますね(^^)。はなぶさ」文字がいい感じですね。優しそうです(^^)中に入って、券売機で食券を購入します。メニューは、一番人気らしい、シンプルに「中華そば」を購入。奥に入るとカウンター7席のみ。遅くなったら並ぶんだろうなぁ。食券をカウンターの上に置いて、着席します。カウンターの奥で女性が応対してくれます。見えない奥で、男性が調理しているようです。して、来ました!透き通ったスープの上に、ほんのり鶏の油が浮いています。「これが名古屋コーチンのみのスープかぁ」と、まずはスープを一口。「うまい!」柔らかさのある食感のオイリーなとろみ、でも、ひつこくない味のスープです!醤油も強すぎず、名古屋コーチンの出汁とのバランスがとてもいいです(^^)。