北海道産レアチーズケーキ味クリームとブルーベリージャムをダブルでサンドしたフランスロールです。デニッシュ生地にメロン皮を貼り合わせ、中にミルク感の強い練乳入りホイップクリームを注入しました。カスタードとホイップをたっぷり入れました。くるみをのせたブールにとろりとした濃厚な練乳クリームをサンドしました。口どけのよい生地で、りんご果肉入りチーズクリームを包み、仕上げにレアチーズ風味クリームを注入しました。キャラメル食べてみました。