腐った物を見分ける、食の安全について実行出来る事。天然酵母パンとは天然酵母パンについて、分かりやすく説明しています。天然酵母パンのレシピ天然酵母パンの作り方を、詳しく説明しています。材料について元気にに生きる為に体に良い、食べ物、行い、気の持ち方により、いつまでも健康に生きていくお手伝い。お問い合わせサイトマップ腐った物を見分ける、食の安全について実行出来る事。牛乳などは、腐りやすいです。腐ったものの見分け方うだるような、暑さも一息つき、ほっとしています。次は台風で、又又、気の抜けない状態です。朝に作った味噌汁が、夕方に腐っていたりします。現代では、腐っている物に触れた事の有る人が、少ないのでは?と思っています。殆ど賞味期限が書いて有ります。食べられても、賞味期限を過ぎると捨ててしまう人が、殆どです。腐った状態を知らないのです。糸を引くような、ねばねばが有る。白い黴がポツポツと出てくる。食べられません!普通にスーパーマーケット等で買ってきた食品は賞味期限が過ぎても食べられる物が、幾らかは有ります。賞味期限等有りませんでした。賞味期限は、食べる人たちの為ではなく、作る人達の為に出来た制度です。自分が食べて良い物かいけないものかは、分かっているのが普通でした。賞味期限がつくようになり、その能力がなくなってきました。確かめる方法は、その食品を目視して、黴等が生えていないか確かめる。食品の状態を良く観察する等で、食べる事が出来るか出来ないか区別がつきます。常に、自分の力で、判断をしています。大嫌いだったカビです。昔は、少々の黴は食べられると親に言われ、黴の生えた餅を何度となく食べさせられました。あの酷い味は忘れません。朝炊いたご飯も冷蔵庫等無く、そのままにしておくと臭いが付き、糸を引くようになります。このような経験は何度も有ります。牛乳などは、腐りやすいです。臭いが変わってきます。さわやかな良い香りではなく。何とも言えない、嫌な臭いがします。それが進んでくると、嫌な臭いの嫌な部分がもっと多くなり、そのもの自体に色が付いてきます。(変色してくるのです)こうなるともちろん味も変わってきます。食べられる味では無いです。何日かは食べられます。(結構長い間食べられるので不思議です。味をみたりして判断します。本当に賞味期限が過ぎても何日か大丈夫です。【消費期間】のようです。実験として、食品をわざと腐らせてみるのも良い経験になります。食品が腐るとどうなるか?知ることも大切だと思います。そのものによって、様々です。