お手本を見て書かせていただいています。自己流の書もあります。未熟ですが、精進して参りますので、ご支援の程お願い致します。再生ボタンを押して下さい。バッハ、イタリア協奏曲が流れます。一度押せば止まります。壺中日月長とはある町に住む薬売りの老人(実は仙人)は、店先にぶらさがっている壺に時々身を隠してしまいます。時は悠々と流れ、豊かで充実した人生がありました。人は、心の持ち方で、このような境涯に達することが出来るのでしょうか。得たのですが、私も壺中日月長の心境で、悠々としながらも豊かで充実したセカンドライフを目指したいと思います。このブログは、そんな日々の出来事や思いを書き留めたいと始めました。夏バテを防ぐカルチャー教室へ通う目的の一つに、仲間とのコミニュケーションがあります。共同作業で料理を作り、みんなで食べて、食後はコーヒータイム。男性同士でも結構楽しいものです。1.イカの丸ごとバター焼き2.ゴーヤ(と豚肉)の卵炒め3.揚げナスのポン酢おろしゴーヤは苦味があるので、あまり好きではありませんが、ビタミンCが豊富です。豚肉はビタミンB1が豊富ですから、夏バテには最適のようです。イカのバター焼きは、みりんと醤油におろししょうがを加えて味付けしました。一味唐辛子のかかったマヨネーズで食べたら最高に美味しくいただけました。いつも先生が、一品サービスで作ってくれますが、今回は木苺とブルーベリーの入ったデザートでした。この瞬間がとても幸せです。スープチャーハンに挑戦(2020.10.20)ラタトュイユ/男の料理教室(2020.08.06)。