豆苗・スプラウトで年商100億円!村上農園のマーケティングが面白い。Tubeお問い合わせCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOMEマーケティング豆苗・スプラウトで年商100億円!村上農園のマーケティングが面白い。yukie豆苗・スプラウトで年商100億円!村上農園のマーケティングが面白い。ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、ゆいです。先日、ワールドビジネスサテライトでこちらの企業の特集を見ました。↓↓http://www.murakamifarm.com/村上農園さん。豆苗でなんと年商100億円。スプラウトシェアNo.1の会社さんです。私も豆苗は大好きでよく買います。安くて栄養も豊富なんですよね。一度カットして使ってもまた生えてくるコスパの良さ。笑でも豆苗って、こんなにメジャーな食材になったのはここ10年くらいですよね?実はこの10年で豆苗の需要は11倍まで増えているそうです。その仕掛け人が村上農園さん。この村上農園さん、マーケティングがすごく上手だな、と思ったので、今回は村上農園さんの豆苗のマーケティングについて書いてみたいと思います。ちなみにスプラウトは生産工程も自動化されている。実は豆苗ってすごい万能野菜だったんです。栄養価が高い緑黄色野菜と豆の栄養を併せ持つ豆苗は実は非常に栄養価が高くバランスも優れています。体に良い野菜の代表格である小松菜よりもさらに栄養価が高いことがわかりますね。「ビタミンB2」「ビタミンB6」を小松菜よりも2割以上多く含んでいるそうです。女性に嬉しいアンチエイジング効果もあります。豆苗の魅力がわかりやすく伝わりますね。豊作・不作によって価格が大きく変動しやすい他の野菜と違い、豆苗は工場で生産されるので1年を通して価格が一定でしかも安価に手に入ります。大体1袋100円ちょっとなのでほうれん草や小松菜と比較しても安いのも魅力ですね。実は、この豆苗のマーケティング戦略は村上農園さんの社運を賭けたものでした。原因はかいわれ大根にあるのではないか?という疑惑を懸けられたことで当時かいわれ大根を主力商品としていた村上農園さんは存亡の危機に立たされました。窮地に追い込まれた状況で起死回生を図るために取り上げたのが「豆苗」だったんです。村上農園さんが、豆苗の売上を伸ばすために実施した主な施策はこの2つ。「選ぶ理由のある野菜」っていうキャッチコピーも秀逸です。・栄養面のメリット・価格面のメリット(ほうれん草や小松菜より安価だし年間通して価格も一定)という豆苗の魅力を顧客に徹底的に訴求したことにより日本の食卓に豆苗の居場所を作ったんですよね。勝てる市場を見極めた上で消費者にベネフィットを徹底的に伝えてます。どこに持っていけば自分の商品が勝てるのか市場を見極めるって超大事ですよね。情報発信の力を上手く使っています。村上農園さんが力をいれて行ったのが豆苗を使ったレシピ開発で簡単な調理で美味しく食べられること和洋中あらゆる献立に対応できることを、栄養面のアピールと併せて徹底的に情報発信してお客さんに伝えていっているんですよね。HPを見ても(youtubeチャンネルもあります)徹底して豆苗の魅力を引き出して情報発信をしているのがわかると思います。勝つべくして勝ちにいってるのがわかりますよね。勝てる市場を見極めるって本当に大事です。それは情報発信をする上でもビジネスをする上でもプライベートでも共通することで。自分にとっては当たり前のパソコンの知識でも使い慣れてない人に教えてあげればすごく価値がある。恋愛とかでも、たとえば女子校の男性教師がモテるのは希少性が上がる環境にいくことで自分の魅力が相対的に上がるからですよね。視点をずらして勝てる市場を見極めることでビジネスチャンスは一気に広がりますね。ビジネス戦略は市場選択が最重要ビジネスは勝てる市場で戦うのが基本です。潜在需要を顕在需要に変えることでレッドオーシャンではなくブルーオーシャンの勝てる市場で戦えること。ちなみにスプラウトは生産工程も自動化されている。生産工程がなんとほぼ全自動。無人の温室ハウスの中の機械を通して約2週間で出荷できる状態になります。1年中値段も安くて一定。自動化できるものは全て自動化する。機械やツールに任せて、わたしたちはもっと生産性が高くてクリエイティブな仕事をしていきたいですよね。それを可能にするのが仕組み化です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。「大学生活暇すぎて死にそう」ならビジネスがおすすめ。人生の選択肢も増えるし毎日が充実する。「情報だけ武器にしろ。RECOMMENDこちらの記事も人気です。売れるビジネスの作り方マーケティング2020.1.20【限定公開】アディダス・ジャパンのマーケティング施策についてマーケティング2019.2.1リストマーケティングを知らない人は損してる!ビジネスをするなら絶対に知っ...ゆいのプロフィールゆい東京在住。年収3億円25歳起業家に出会い、2019年からネットビジネス開始。開始10ヶ月で月収100万円、13ヶ月で200万円、15ヶ月目には月収400万円を突破。ウェブ集客とマーケティングの知識を活かし、企業や個人向けのコンサルティング等を実施している。このブログの理念は、「一度きりの心から人生を楽しめる人を増やすこと」。そのための手段として、「マーケティングやウェブを活用したビジネスの仕組み化」についての情報を発信しています。