滝沢カレンはなぜ料理上手になったのは?料理本「カレンの台所」が斬新で話題。お問い合わせプライバシーポリシープロフィールタレント滝沢カレンはなぜ料理上手になったのは?料理本「カレンの台所」が斬新で話題。2021年11月26日モデルや女優として活躍中の滝沢カレンさん。そんな滝沢カレンさんですが「カレンの台所」という料理本を出して話題となっています。滝沢カレンさんが料理を始めるようになったのか、まとめていきたいと思います。滝沢カレンの料理が話題になったのはインスタがきっかけ滝沢カレンさんはなぜ料理上手になったのは?滝沢カレンさんはなぜ料理上手なのでしょうか。完全に独学で学ばれたようです。最初はあんまり上手ではなかったようです。2020年5月9日の「好書好日」のインタビューで──滝沢さんが料理するようになったきっかけは?初めて台所に立ったのは17歳の時だったと思います。お腹が空いてしかたなかったので、コンビニで乾麺(パスタ)と、パックに入ったレトルトのミートソースをお鍋で一緒に茹でたのを覚えています。それは、ミートソースパスタに私は何も手を加えていない版ですね。料理初心者ですと、パスタとソースを一緒に温めるとかやってしまいがちですよね。意外です!ちゃんとした料理はハンバーグだったそうです。そんなハンバーグも「なんでハンバーグがベチョベチョしちゃうんだろう?」って思ってしまうくらい下手だったそうです。逆にそういう失敗があるからこそ、今は自信満々に料理を作れるそうです。滝沢カレンのおふくろの味を引き継いでいる?滝沢カレンさんは独学で料理を学ばれているので、残念ながらおふくろの味を引き継いでいるわけではないそうです。2021年5月9日に「Numero」のインタビューで「うちは母ではなくて、おばあちゃんがご飯を作ってくれる家庭だったんです。おばあちゃんが料理する係で、私はその日にあったことを話す係というか。自分でご飯を作れるようになろうなんてまったく思ってなかったんですよね。今思えば習っておけばよかったなって後悔してるんですけど。私の料理はおばあちゃんの味も誰の味も引き継いでない、自分の味です」と話されています。滝沢カレンさんの初めての料理本「カレンの台所」が斬新で話題となっています。料理本は「大さじ1」や「水100ml」とか書いてあるますが、その細かい分量は一切書いていません。「豚肉達が足湯できるくらい」とか「お酒一口飲むくらいの分量」とか読み手の想像力に委ねられていて、独特の世界観に引き込まれるそう。https://twitter.com/ayano_tanaka/status/1463374810583486470カレンの台所は日本全国で滝沢カレンにしか出せないよなぁ。