洋風ファストフードは客単価を下げながら客数と売上高が2割減という異常事態。関連情報として、日本マクドナルドホールディングス発表の月次セールスレポートによると、同社の1月は全店売上高▲38.6%、既存店売上高▲38.6%、客数▲28.5%、客単価▲14.1%で、いずれも過去2年間で最も厳しい深刻な結果。和風ファストフードは客単価が1割上昇して客数が1割減った結果として売上高が前年並みとなっている。洋風ファストフードおよび比較的好調な焼き肉とその他を除くと、各業態とも売上高は前年並みに推移した。全体の合計は、客単価が3.1%上昇して、客数は7.9%減と不調。売上高も5.0%減と不調。店舗数は前年並みとなった。103.1%ファストフードファストフードの合計は、客単価が前年並みに推移して、客数は11.9%の2桁大幅減。売上高も11.3%減と2桁の大幅減となった。店舗数は前年並みとなった。洋風は、客単価が3.5%下降したが、客数は19.9%の2桁大幅減。売上高も22.7%減と2桁の大幅減となった。店舗数はやや減少した。和風は、客単価が12.4%上昇と2桁大幅アップして、客数は9.8%減と不調。店舗数はやや増加した。麺類は、客単価がやや上昇したが、客数は前年並み。店舗数はやや増加した。持ち帰り米飯/回転寿司は、客単価がやや上昇して、客数はやや減。売上高も減少傾向ながら前年並み。店舗数はやや減少した。その他は、客単価が前年並みに推移したが、客数は3.5%増。店舗数はやや増加した。100.2%ファミリーレストランファミリーレストランの合計は、客単価が3.8%上昇して、客数は減少傾向ながら前年並み。店舗数はやや増加した。洋風は、客単価が3.8%上昇して、客数はやや減。店舗数は前年並みとなった。和風は、客単価がやや上昇したが、客数は前年並み。店舗数はやや増加した。中華は、客単価がやや上昇して、客数はやや減。売上高も減少傾向ながら前年並み。店舗数はやや増加した。焼き肉は、客単価が3.7%上昇したが、客数は3.2%増。売上高も7.0%増と非常に好調。店舗数はやや増加した。103.7%パブ・居酒屋パブ・ビアホールは、客単価がやや下降して、客数はやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。居酒屋は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移したが、客数は8.8%減と不調。売上高も9.1%減と不調。店舗数は6.3%減と大きく減少した。居酒屋の売上高は、2012年4月以来34カ月連続前年割れとなった。99.7%ディナーレストランディナーレストランの合計は、客単価がやや上昇して、客数は減少傾向ながら前年並み。店舗数は3.4%増となった。喫茶の合計は、客単価が5.4%アップと大きく上昇して、客数はやや減。店舗数はやや増加した。148件のデータのうち122件が前年同月以上だった一方、26件が前年同月割れとなった。全店売上高では、106件のデータのうち87件が前年同月以上だった一方、19件が前年同月割れだった。食品安全情報(化学物質)No.11(2014.05.28)を発表した。編集部@FoodWatchJapanエスニックの日(日本エスニック協会)、胡麻祥酎の日(紅乙女酒造)、こんにゃくの日(日本こんにゃく協会/全国こんにゃく協同組合連合会)、シリアルの日(日本ケロッグ)。ago2008年5月29日、知財高裁がコカ・コーラのボトルの立体商標登録を認めました。き」ともいわれた大鵬幸喜生誕日(1940年5月29日)。permission.UA-24653605-2。