(Thu)ご近所さんから京菓子(亀屋良長の烏羽玉)を戴きました。小豆と黒砂糖のあん玉です。黒砂糖の風味がきいていて、すっきりとした甘さです。上品なお菓子にあわせて、お茶は、中国茶の工芸茶にしました。左のカップは“丹桂飄香”という名の工芸茶です。下の写真の左側の小さな緑茶の葉の固まりをカップに入れ、お湯を注ぐと、緑茶の中から百合の花が出て来て、小さな金木犀の花が、パァ~と浮いてきます。金木犀の香りと甘みが、ほんわかとします。右側のカップは、“錦上添花”です。下の写真の右側の少し大きい固まりの緑茶の中から、千日紅と菊の花が出て来ます。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。