保存料は使わずに自然塩のみで味付けをし、椎や樫、山桜など屋久島の広葉樹で燻した国産豚のベーコン。燻煙の香りがお肉の味をしっかりと支え、燻すことの相乗効果を感じる一品。脂身もジューシーで、脂身が苦手な方でもぜひ食べていただきたい必須部分です。ブロックなので、好きな厚さに切って贅沢に食べてみるのもおすすめです。CABINちょく.」さんでは元々“とびうおの燻製”を作られていましたが、2014年に屋久島町に鹿肉解体処理施設が建ち屋久鹿が解禁されたことで、ベーコンの他に“屋久鹿ジャーキー”なども製造しています。燻煙を熟知されているがゆえにお肉にほどこされた燻製の香りは、一口食べると屋久島の森を想像できるかの様です。保存料不使用のため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。◼︎ベーコンの形は品により異なりますのでご了承ください。・クール便での発送になります。・複数でお求めの方は、送料を再計算したページをお作りしますので、お問合せフォームよりご連絡ください。(ご連絡のない場合は、自動計算の送料でのご請求額になります。クール便での発送になります。常温の他の商品との詰合せなどお考えの方は、別々の梱包になり、送料が変わりますので、お問合せフォームからお気軽にご相談ください。STOREShttps://www.facebook.com/gallerykianuhttps://instagram.com/gallerykianu/https://www.yu-photographs.com。