おもちゃ箱)がグランドオープンしました。beet(現在は閉店)という農家が営むレストランで野菜のケーキをお作りになっていたパティシエさんです。独立して小金原にお店を構えました。場所は駅からは近くありません。車の方は小金原中央商店街の駐車場に停められます。北小金駅からバスで行くことができます。ひっきりなしにお客さんが来店していました。早くも人気店のようですよ。イートイン営業も考えているようですが、現在は持帰りのみです。生ケーキのほかに焼き菓子もたくさん並んでいました。積み木サブレ(バニラ、チョコチップ、タイムショコラ、ねぎ、紅茶、ココア、玉ねぎ)パウンドケーキ(フルーツ、かぼちゃ等)ガレット、ブラウニー、マドレーヌ等々が並んでいました。こちらはフラワーバッグ、くまさんポシェットなど、バッグ入りのお菓子のセットのコーナーです。おもちゃ箱」らしい商品ですね。ところでこちらが私のお目当ての生ケーキのケースです。おいしそうなケーキがずらりと並んでいますよ。ケースの右上からご紹介します。定番の洋菓子(ショートケーキ、シュークリーム、プリン、チーズスフレ、ガトーショコラ、モンブラン等)も揃っています。20種類もありました。価格帯は、主なケーキはサイズは大きくないですが、460円~570円となっていて、今どきの洋菓子店なら、相場の価格かもしれませんが私にはちょっと高めに感じました。プリン、シュークリームが、220円、280円とお手頃なのは嬉しいですね。お安ければ6個位買いたいところでしたが、予算の関係で野菜を使ったケーキ4個を購入することにしました。SNSの情報などを参考に、まず下記3種類を選びました。無農薬野菜を活かした、経験豊かなパティシエさんの技が光るケーキケーキ4個をお持ち帰りしました。保冷剤も入っていました。家族で分け合っていただきました。omotyabakoの野菜のショートケーキをいただくまず野菜のショートケーキです。見た目は普通のいちごのショートケーキとそう変わりませんね。フィルムをはがすと、野菜のショートケーキらしくなってきましたよ。側面に緑色の部分が見えます。この緑色の層が野菜ショートケーキの心臓ですね。野菜のショートケーキの緑色の部分は季節野菜のムースです。春菊からできています。ムースの周りを生クリームが取り囲んでいます。その下はいちごシロップで、一番下がスポンジです。いちごシロップがしみだしていました。ケーキをいただいてみると、ムースがいかにも緑色のお野菜をいただいている感たっぷりでした。春菊が入っているのがアクセントになっている気がします。野菜入りでも田舎っぽいなんてことはなく、洗練されています。生クリームはあっさりめですが、コクがありました。甘さは控えめですが、ほどほどあり、とてもおいしいショートケーキでした。身体にもとてもよさそうです。omotyabakoのかぶのレアチーズをいただくかぶのレアチーズは普通のレアチーズケーキに黄色いツブツブが入ったようなビジュアルになっています。側面の黄色いツブツブがきれいです。かぶのレアチーズは、一番上が生クリーム、セルフィーユバニラコンポートのパイナップル、ブルーベリーで中央がレアチーズムース(半茹での角切りかぶ入り)下がスポンジになっています。良質のチーズをたっぷり使ったレアチーズケーキにカブのツブツブ感がアクセントになっているこちらもとてもおいしい大人向けのケーキでした。チーズケーキ好きの方にもおすすめです。家族と分けることができず、私一人でいただきました。上からみたところです。生クリーム、焦がしねぎ、コーヒーチョコ、白髪ねぎドライがトップです。ケーキなのに白髪ねぎがのっているなんて、いかにも野菜ケーキですね。白髪ねぎと焦がしねぎです。ねぎのティラミスの側面は3層になっているのがわかります。上はエスプレッソのチョコソースです。中央がマルカルポーネムース。最下段はねぎのピューレを浸したスポンジです。ねぎからティラミスを作るという発想もすごいですが、ちゃんとティラミスらしくなっています。コーヒーもマスカルポーネもちゃんと使われています。いただいたところ、ねぎの青臭さ等は皆無で、あくまでも主役はティラミスでそこにネギが重要な役割を果たしているという感じでした。ねぎが自己主張しすぎず、それでもおいしさをプラスしている感じですね。omotyabakoのオニオンプラリネショコラをいただくオニオンプラリネショコラです。上には生クリーム、アーモンド等がのっています。オニオンプラリネショコラは側面をみるときれいな二層に分かれています。玉ねぎ感がすごいです。加熱した玉ねぎが多く入っていて歯ざわりがあり、存在感がありました。プラリネショコラとの親和性は悪くなく、違和感ゼロです。おもちゃ箱)のまとめ駅から離れているので、アクセスは車が便利です。無農薬野菜入りのケーキは素朴ということはなく、どれも洗練されていて熟練のパティシエの技が光るとてもおいしいケーキでした。サイズは大きくなくお値段は安くはないですが、購入する価値は十分あると思いました。野菜を使ったケーキということで健康にもよさそうです。omotyabakoでは、野菜入りケーキだけでなく定番のケーキ、焼き菓子も充実しているのがいいですね。お店の方もとても感じが良かったです。次回はローズマリーショコラとケールのガトーショコラをいただきたいです。ブログランキングに登録しています。クリックしていただけますと、とても嬉しいです。定休日:火曜日、水曜日(祝日は営業。食べたくなったらクリックランチを食べたくなったら、クリックしてくだされば、嬉しいです。)+αのおいしいランチを食べ歩く、ダイエットも気になるおばちゃんの記録です。