中医薬膳営養師コースでは、中薬学の授業で課外授業を行いました。午前中は山内先生による方剤学の授業。午後は野草研究をしていらっしゃる横畑先生をお招きして、先生が持って来て下さった枸杞や葛を見せて頂きました。当校のある鎌倉駅西口近辺は少し歩けば銭洗弁天や源氏山など、自然がたくさん。今回は寿福寺近辺を横畑先生が野草の解説と一緒に案内して下さいました。名前を覚えるのが大変!という中薬学も身近に感じられたのではないでしょうか。鎌倉薬膳アカデミーでは、こーんな楽しい授業も行なっています。10月期生はまだ募集中です。締め切り過ぎて諦めモードの方も今なら間に合いますので、是非お気軽にお問い合わせ下さい。秋から薬膳を学びたい方は入学説明会へお気軽にご参加下さい。和の薬膳レシピ鎌倉薬膳アカデミー公式ブログ。