昨晩関西から帰ってきました。今月から屋根と壁の修繕工事が始まっていて足場が組まれていて大工さんたちがいて古いお家にも何やら活気が出てきた感じがしています昨日はまず玉ねぎの苗の植え付け。種から作ることはまだやっていないので苗を買ってきて土を盛って整地して50本くらい植えました。土葺きの土を蒔いてみました。土葺きとは、土を使った屋根瓦の設置工法。この工法が主流だったのは明治から昭和の初めころまでだったようです。瓦を水で練った土で固定するために使ったものです。今回来られていた大工さんが、これから屋根の瓦を取り除くとこの土が大量に出てくるので家で使うか破棄するかどうするか?と聞いてきました。屋根土のベースとなるのは「赤土」でそれに「砂(砕石)」「粘土」「藁すさ」「水」を加えます。叩いて水に漬けて柔らかくしたモノ)土を寝かせ始めると、1週間ほどで発酵し、次第に藁すさが柔らかくなるらしい。微生物が藁を食べながら、発酵しているとのこと。畑に活用していくことにしました。昔はこの土を畑に使う土として購入する人もいたそうです。寒い冬を超えて、来年の6月くらいかな?玉ねぎが実るのが楽しみ!今回、お庭での大発見が一つありました。私はそこにそんなものがあるのは知らずにその上に抜いた雑草を積んでしまったのですが、その脇から赤い実がたくさん顔を出していました。https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25009660/自分の畑に実ったものを自分で食べる。自分で食べるものを自分で育てる。こんなに楽しくて豊かな生活がもっと本格的にできないかなと考え中。何事も試行錯誤しながら構築していく過程がとても愛おしいなと思います。それは、先週3日間京都府綾部市でお世話になったご家族の影響かもしれません。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。