まとめ坂本龍一さんの滞在最後のランチ2023-04-05坂本さんの滞在最後のランチは、ジャガイモたっぷり田舎風カレーのリクエスト、美味しそうに食べていたのを思い出しました。高校生とグミを開発中!!!2023-04-05只今試行錯誤しながら頑張ってます。しあわせむすびを販売!札幌三越にて2023-03-303月から月曜、火曜日限定で札幌三越地下1階の蛯店分店の売り場にて、揚げ玉、軟白ネギ、天丼のタレを合わせて作った「しあわせむすび」を販売しています。南極観測隊が代々作っていたおにぎりを老舗の天ぷら屋さんの食材でアレンジして、こぶりながらも満足感ある一品になっております。一度、そのままでも、お茶漬け風にしたりと、お好みでお召し上がりくださいませ。ほどける絶妙なおむすびです。大塚ファームの有機のトマトでクッキングしました。南極料理人ならではの「しりとりクッキング」です。お楽しみに6月10日17時頃から今日ドキで新コーナースタート!!2019-06-106月3日収録、6月10日17時頃から新コーナー、月1回予定今日ドキ(3品クッキング)が始まります。今回は、簾舞の今村農園さんに直接行って作りました。お楽しみに!淳さんの商品が賞をとりました!2019-05-29トータルで12の賞を頂きました。チーム・シェフ・コンクールその中でもやみつきシャケの「後世に伝えたい逸品賞」は一番メインのグランプリの位置付けです。テレビの取材とかもあるようです。お馴染み、和田誠さんの装丁です。かわいい淳さんのパネル(身長120センチ!)もできました。4月2日〜8日千歳空港にて試食販売します!ぜひ、一度、いえ二度三度?ご賞味くださいませ。