コピー2023.04.202023年4月20日放送のあさイチ”みんなゴハンだよ”では、「もやしあんかけかた焼きそば」の作り方について紹介されました!教えてくれたのは、料理家のSHIORIさんです。「もやしあんかけかた焼きそば」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめてみました。「もやしあんかけかた焼きそば」のレシピ(2人分)もやしあんかけかた焼きそばの材料もやしあんかけかた焼きそばの作り方この日放送されたレシピまとめ「もやしあんかけかた焼きそば」のレシピ(2人分)お手頃価格の食材のもやしと焼きそば麺を使った、食べごたえのあるトロ~リ温かいあんかけのかた焼きそばです。水:50mlごま油:大さじ1と1/2豚ひき肉:100グラム塩:ひとつまみもやし:1袋(200〜250グラム)※洗ってからひげ根を取り除きます。市販の焼きそば麺をフライパンに入れて、水を注ぎ、ふたをして、中火で約2分間蒸したら、菜箸でほぐしながら、フライパンいっぱいに薄く広げます。焼きそば麺は、約2分蒸すとふっくらと柔らかくなるので、ほぐしながら丸くフライパンいっぱいに広げていきます。焼きそば麺を広げたら、ごま油(大さじ1)をフライパンのふちからまわし入れ、強めの中火で約3分間焼き、焼き色がつけば上下を返して、再度ごま油(大さじ1/2)を足して、再び約3分間焼いて、取り出しておきます。焼きそば麺の両面を、火加減は弱火の中火でカリッと焼きます。麺は、約3分間、動かさないで焼きます。油はためらわずに入れた方が、カリッと焼き上がります。あんの合わせ調味料を作ります。ボウルに、水、顆粒チキンスープのもと(中華風)、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉を入れて、しっかりと混ぜ合わせます。中華味なのでオイスターソースを入れています。簡単にとろみをつけるために、調味料の中に片栗粉を入れてしまいます。麺を焼いたあとのフライパンに、豚ひき肉を入れて、中火で薄く焼き色がつくまで焼きつけます。切らなくても良いように豚ひき肉を使っていますが、ロース肉でもOKです。豚ひき肉を焼きつけることで、豚のクサミを軽減できるので、あんにしょうがを入れる必要もなくなります。豚ひき肉に焼き色がついてきたら、塩を入れて軽く混ぜて、もやしを加えて、約1分間、もやしがしんなりとするまで炒め合わせます。ニラ、にんじん、小松菜などお好みの野菜を入れてもOKです。もやしがしんなりしたら、合わせ調味料を片栗粉が沈殿しているのでよく混ぜてから流し入れ、混ぜながら煮て、とろみをつけます。とろみがついたら、約1分間煮立て、とろみが安定してツヤが出てきたら、麺の上にかけます。りみがついてから、約1分間煮立てることで、とろみが安定します。お好みで酢やからしを添えれば、出来上がりです。【あさイチ】豆腐とザーサイのあえものの作り方を紹介!SHIORIさんのレシピ2023年4月20日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「豆腐とザーサイのあえもの」料理家のSHIORIさんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。waapa.net2023.04.20スポンサーリンクまとめいかがでしたでしょうか?今日は「もやしあんかけかた焼きそば」のレシピについてまとめました。あんかけかた焼きそばって、難しいものだと勝手に思っていましたが、実は意外と簡単に出来ることが分かりました。参考にしてみてくださいね。今回も最後までお読みいただきありがとうございました。コピーwaapa.netをフォローするwaapa.netポテトブログ関連記事あさイチ【あさイチ】ホットチョコレートを紹介!田中美奈子さんのチョコレシピ2023年2月7日のNHK「あさイチ」今日の”ツイQ楽ワザ”は、ダマにならない「ホットチョコレート」ドリンクのスペシャリストエの田中美奈子さんのレシピでした。「ホットチョコレート」の作り方や材料、ポイントについてまとめています。あさイチ【あさイチレシピ】今日は目玉焼きで作るタルタルソース!近藤幸子さん伝授2022年11月15日放送のあさイチ「みんなゴハンだよ」のコーナーは近藤幸子さんのレシピで「目玉焼きで作るタルタルソース」と「鮭のムニエル」でした。今日の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。あさイチ【あさイチレシピ】今日は「パティシエ流すき焼」小山進さんが伝授2022年12月15日のNHK「あさイチ」今日の”愛でたいnippon”は兵庫県三田市でした。料理はパティシエ小山進さんのレシピで生クリームとビールを使った「パティシエ流すき焼」でした。今日の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。あさイチ【あさイチ】サイダーかんを紹介!静岡県富士市の給食メニューの給食ワザ2023年2月15日のNHK「あさイチ」は給食ワザ、寒天を使った「サイダーかん」静岡県富士市の給食の人気メニューのレシピでした。今日の料理の作り方や材料、ポイントについてまとめています。あさイチ【あさイチ】鶏肉とアスパラのチリソース煮の作り方を紹介!小田真規子さんのレシピ2023年5月18日のNHK「あさイチ」今日の”みんなゴハンだよ”の料理は、「鶏肉とアスパラのチリソース煮」料理研究家の小田真規子さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。店主の笠原将弘さんのレシピでした。作り方や材料、ポイントについてまとめています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δホームテレビレシピあさイチwaapa.netポテトブログを運営しているじゃがバター大好きなポテトです。このブログでは、興味のあることや、好きなこと、気になることなどアレコレと情報を発信しています。ポテトブログ.ホームプライバシーポリシーお問い合わせサイトマップタイトルとURLをコピーしました。