「錦糸卵」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。福原ゆりちらし寿司やお弁当などに大活躍の錦糸卵。上手に作れるととても嬉しいものです。素麺の冷やし中華風YUUMI/ユウミ夏といえば素麺。めんつゆと一緒に食べる以外にも、いろいろアレンジできます。今回は、冷やし中華の麺の代用として素麺を使用しました。大幅節約にもなりますし、麺に生姜香るタレがよく絡んで美味しい!刻んだオクラなどをトッピングすれば、七夕にもぴったりです。今年最初の三色冷やし中華かめきちパパこの夏も色々と冷やし中華や冷麺、冷たいパスタなどなど色々と作ってみようと思います。今回は一番シンプルな錦糸玉子、ハム、きゅうりで作りました。3色栗きんとん入りver.だんどりレンジで簡単!錦たまごをアレンジ。『冷やし中華風そうめん』黄金比だれでマンネリ脱却!むっちん(横田睦美)夏の王道ランチ、冷やし中華のたれレシピです。小松菜と人参のナムルは定番ですが今回はかさ増しに錦糸卵を混ぜ合わせたナムルを作ってみました。錦糸卵にはみりんを隠し味に入れるのでよりナムルの旨味が引き立ちます。主食ゆかりでしそ香る☆鶏そぼろと竹の子のちらしずしYukikoすし飯にゆかりを入れて食べやすくし、その香りがよいすし飯を作りました☆そぼろ肉と竹の子を入れて美味しさアップ。玲子ご飯の代わりにおからを詰めた、低糖質なオープンいなり寿司。おからがしっとりとして、食べやすいので子どもも喜びます!我が家では本物のいなり寿司より人気です。トッピングしてひな祭り用にアレンジ。鮭フレークを加えて、いくらをたっぷりのせた親子ちらし寿司です。上にのせる具材もたっぷりと華やかなちらし寿司になりました。野島ゆきえ牛乳パックで作れる菱餅型のお寿司です。淡い色合いのお寿司は、見た目がとってもかわいいです。中井かな今年のひな祭りは、ちらし寿司の代わりに巻き寿司はいかがですか?ピンク・グリーン・イエローのひな祭りカラーで彩りを添えました。主食フライパンで作る瓦そばようこフライパンで瓦そばを作りました。焼けた香ばしい茶そばが美味しいです。レモンや大根おろし、海苔などお好みの薬味と出汁をたっぷりとかけてお召し上がりください。今年の夏は手作り!「うま味万能中華だれ」の冷やし中華あーぴん(道添明子)https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392629こちらの「うま味万能中華だれ」を使いました。★たれの塩分を減らしているので、味のバランスを整えることによって砂糖の量も減り、結果的に減塩、減糖になっています。★薄焼き卵を作る際にうま味調味料「味の素®」を加えて卵のおいしさを引き出します。春雨にしっかり味が染み込み、具だくさんなので食べごたえがある春雨の中華風サラダです。(noripetit)ポイント2つで黄色が鮮やかで色むらのないお店みたいな錦糸卵に。【基本のおせち料理を簡単に】まん丸がかわいい錦卵あーぴん(道添明子)★【基本のおせち料理を簡単に】巻きすで作る丸い錦卵です。★昔の文書や絵巻物を模した巻物のおせちは〈学問や習い事の成就〉を願います。伊達巻きや昆布巻きなどおせち料理には巻物の形が多いです。★四角い錦卵とゆで卵を黄身と白身に分けて裏ごすところまでは同じ工程です。巻きすにラップを敷いて巻いて蒸し器で仕上げます。【基本のおせち料理を簡単に】電子レンジで作る基本の錦卵あーぴん(道添明子)★【基本のおせち料理】四角い錦卵です。黄身は〈金糸〉、白身は〈銀糸〉を表していて、錦の織物に見立てた《錦卵》です。★ゆで卵を白身と黄身に分け、裏ごしして二色の卵を本来は流し缶に入れて重ねて蒸しますが、〈耐熱容器で電子レンジにして簡単レシピ〉にしました。★冷凍も出来るので忙しくなる前に作って冷凍しておけば、大晦日は切るだけです。鈴木美鈴しっとりささみのオイル蒸し鶏と錦糸卵があればあっという間にできあがる、鶏ささみの旨味が効いた鶏だしご飯はさっぱりと頂けるので、お夜食や飲んだ後の〆にも胃腸にやさしい主食になります。【時短ごはん】具沢山で嬉しい!彩りそうめん松田みやこそうめんと言えば、薬味程度の具でシンプルに食べることが多いのでは?夫の田舎では具沢山そうめんが主流で、我が家でも定番メニューになりました!たんぱく質や野菜も一緒に摂れるので、そうめんだけだと偏りがちな栄養もバランスよく摂ることが出来ますよ。具もすべてレンジで調理できるようアレンジ。そうめんのみ茹でるだけで出来るので、思いのほか簡単に作れます。身近な材料で!子供も喜ぶ♪七夕おにぎりプレート松田みやこもうすぐ七夕ですね!七夕と言えば「そうめん」をイメージしますが、今回は定番のおにぎりをメインに、身近な材料で作れるプレートごはんにしました。薄焼き卵の失敗しないコツをご紹介します。鈴木美鈴ほんのり甘くてやさしい酸味。辛子が全体をまとめ、あと引く美味しさ。砂糖を隠し味に入れ、奥深い春雨サラダです。