30冷凍解凍しても食感がボソつかず、ドリップを抑制できる卵焼きのレシピです。・冷凍解凍してもドリップが少ない材料2本分(約350g)卵300g(Mサイズ約6個分)グラニュー糖30g(大さじ2杯)醤油10g(小さじ2杯)顆粒だし2g(小さじ1杯)トレメルガム2g(小さじ2杯)※大さじ、小さじの分量は目安です作り方1全卵を攪拌する。2グラニュー糖、顆粒だし、トレメルガムを別の容器で粉の状態で混合する。3攪拌した全卵に�を入れ、混ぜ合わせる。4卵焼き用のフライパンに油をひき、半量(約150g)を入れて焼く。6解凍するときは自然解凍する。