世界一周旅行マップ旅のスケジュールブログアクセスお問い合わせEnglishホーム世界旅行キューバハバナ「ラ・ボデギータ・デル・メディオ」ヘミングウェイが愛したモヒート!2020-02-25SHAREツイートシェアはてブLINE今日も素晴らしい一日を!福岡県糸島市で、ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。記事をご覧くださり、本当にありがとうございます!2020年キューバ旅行記この文章は2020年1月15日〜1月30日に、のぎー&かなが糸島を飛び出し、中米・キューバを旅行した時の記録です。私たちは2015年にも、1年間で23ヵ国93都市を巡る「世界一周旅行」を経験しました!みなさまの旅のご参考になれば幸いです。Medio)」は1942年創業のハバナの老舗バー&レストランです。なんといってもアメリカの文豪ヘミングウェイがボデギータのカクテル「モヒート(Mojito)」を愛飲したので、世界的に有名です。Floridita”「我がモヒートはボデギータに、我がダイキリはフロリディータに」ヘミングウェイが残した有名な一節です。Empedrado)沿いにあります。内観バーは、シックなカウンターだけのスペースに、壁一面にサインや落書きが書かれている、とても賑やかしい場所です。音楽隊も!狭いにも関わらず、店内には音楽隊が入り、サルサやソンなどの陽気な音楽を演奏しています。楽しそう!イラストも独特です。有名人からの寄せ書きも多数!独特のイラストや有名人からの寄せ書きに目をやるのはとても楽しいですね。机の上に立って??想像を巡らせるだけでも興味深いです。奥はレストラン手前にバースペースがあり、脇の細い通路を抜け奥に行くとレストランになっています。「ボデギータ」のドリンクモヒート「モヒート」一択です。来る人はほぼ間違いなくそれを注文します。バーカウンターにもそれを待ち構えるように、ミント入りのグラスがズラッと並んでいます。ものすごい量のミントです。育ったミントばかりを使っていますね!他のお店だともっとチョロっとした感じの場合も多いです。1杯5CUCで、普通2〜3CUCのお店が多いので、かなり高めです。モヒート(Mojito)勢いよくミントを潰すバーテンダーラム酒「ハバナクラブ」を勢いよく!モヒート(Mojito)ミントの香りが高くて美味しい〜!暑いキューバにはもってこいの爽やかさ!バーカウンターにいるとモヒートをどうやって作っているかが分かります。他のお店よりかなり多めにミントを加えていて、木の棒で20秒以上リズミカルにミントを潰して、香りを出していきます。buena)」と呼ばれるミントを加えたカクテルです。イエルバ・ブエナとは「良いハーブ」の意味。最近、日本でも人気が出てきたモヒートですが、それはキューバ発祥のカクテルです。tripよりいくつか由来があるのですが、1つは以下のような話です。16世紀にイギリス人の海賊が襲撃に失敗して、乗組員が壊血病と赤痢に苦しんでいました。それを治療するために、ハバナの先住民が持っていた薬(おそらくイエルバ・ブエナ)を使って作ったのがモヒートの原型となる飲み物だったそうです。Draque)」というカクテルとして知られています。(アグアルディエンテについては以下の記事もご参考に!)「ラ・カンチャンチャラ」トリニダー名物の地酒バーなるほど〜。他にも色々説がありますが、ボデギータは「ボデギータのバーテンダーこそがモヒートの考案者だ」と主張しています。真実はどうなんでしょうか・・・ただ、ソーダ水を使ったり、ミントをしっかり潰したりと今のモヒートのレシピを見ていると、バーテンダーがその発展に関わったのは間違いないと思います。落書きだらけの店内ボデギータは1942年創業です。Medio)」とは、「エンペドラード通りの真ん中にある小さなお店」という意味なんだそう。真ん中のボデギータって意味分からんなと思っていましたが、上の記事を読んで納得です。当時は常連客に向けて軽食や飲み物を販売していて、常連客の中には仕事を終えて飲みに来た知識人や文化人も多くいたとか。その流れでヘミングウェイもボデギータの噂を聞きつけ通い始めたんでしょうね。バーカウンターには落書き禁止です。見るとバーカウンターには落書き禁止ってあります。確かにカウンターには落書きありませんね。奥のレストランでは観光客が壁にサインを書いていました。そのうち店内はインクで真っ黒になるかもしれませんね〜。ボデギータは今となってはチェーン展開し、実はキューバ国内はもとより世界中にお店を持っていますが、ハバナのこの空間で飲むモヒートこそキューバの味です。Medio)」は1942年創業のハバナの老舗バー&レストランです。世界的カクテル「モヒート(Mojito)」が考案された場所という説もあります。ボデギータのモヒートはアメリカの文豪ヘミングウェイが愛飲したので有名です!バーはいつも観光客で賑わっていて、うっかりするとストリートでモヒートを飲む羽目になりますが、乱雑な雰囲気がまたハバナのバーらしく、音楽隊も賑やかでとても楽しい空間です。ハバナに行く際にはぜひお立ち寄りください。上記の「キューバ」情報は参考になりましたでしょうか?その他の情報は以下のリンク先をご参考ください。ある、貸切タイプのゲストハウス(最大8名)です。客室は麻炭漆喰を塗った唯一無二の癒し空間です。「糸島コンシェルジュ」のオーナー夫婦が、豊富な糸島情報を提供します。ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を、夫婦で経営しております。糸島の美味しいレストランやカフェ、イベント、観光情報などを発信中。ブログの担当はNogi、インスタはKanaです。フォローよろしくお願いします。白糸うどん「やすじ」自家農園の野菜も!お得感満載の、糸島のうどん屋。