糖質制限食を実施する上で最も頭を悩ませるのは、主食である「お米」を制限しなければいけない点です。パンが主食の方ならパンに置き換えて貰えればと思いますが、主食を減らすという事は今までの食生活を前提に考えると、毎食のメニューに大きな変化を加える必要があります。ゆえに何とか米を減らさずに済む方法はないか...と考える人も多い事でしょう。そんな中で登場しているのが、「糖質を減らしたパックごはん」というジャンルの商品達。今回は自分が普段の買い物で利用しているスーパーで見つけた『糖質カットごはん』について、感想を語って行きたいと思います。糖質カットのパックごはん今回購入して食べてみたのは以下の2商品です。他にも色々と商品はあるのでしょうが、自分のスーパーで見かけた低糖質な商品のはこの2種類でした。値段のほうは、へるしごはんのほうがやや安く(普通のパックごはんと同程度)、マンナンごはんは少々高めのパックごはん程度の価格でした。食べてみたいと思います。へるしごはん見た目レンジでチンした後の状態ですが、色合いとして少々黒みがかっている感じの、雑穀米的な雰囲気を感じますね。箸で持ち上げてみたところ、お米的なもちっとした感触は少なくて、これもまた雑穀米的な性質と言えるんじゃないでしょうか。デキストリン、酸味料この商品は米に大麦を混ぜる事で糖質量を減らし、さらに大麦と還元難消化性デキストリンの効果によって糖質の吸収速度を遅延させる事で、精白米に比べて低GI(血糖値が上がりにくい)な食品としているようです。還元難消化性デキストリンとは?不足しがちな食物繊維を補うために、でんぷんから作られた水溶性食物繊維の事。1日の摂取量に関して注意を必要としないほどに安全性が高い事から、多くの食品などで利用されている。味は?率直な感想として、あまり美味しくはありません。これを白米の代わりとして、おかずと共にそのまま食べるというのは、個人的にはナシですね。慣れればもう少し違和感が無くなるのかもしれませんが、今回試した感想としては白米の代わりにはならないと感じました。米自体に調理を加えたようなものだったり、味が紛れるようなものであれば選択肢としてアリかもしれません。