大きなカシューナッツもゴロリ。このコクがすごい!そして、スパイスがなー。シンプルかつ、イキが良い。コロッケのタネというよりはアレみたいです。ああ、我ながらなんてわかりづらい説明なんでしょう。「ほうれん草のサモサ」もいってみましょう。これは、ものすごくほうれん草だな...。ほうれん草嫌いの人なら即死レベルです。ポパイはじめ、ほうれん草好きの人ならみんな、あああ、これこれ~ってなるはず。ストーブとかの鋳鉄鍋で、青菜を無水でオイル蒸ししてクッタクタに虐めたおしたら、独特の「草!」って感じになるじゃないですか。いう感じで、ほうれん草の風味をまったく水に逃さず濃縮したような風味です。グリーンピースが良いアクセントに。最後は、一番味が濃そうな「キーマ&チーズサモサ」。