自家製酵母でパネトーネ試作中。今年は、ケーキのようながテーマです。Espoir3nレッスン申込みブログごあいさつレッスンのご案内スケジュール生徒さまの声Espoir3nQ&Aアクセスお問い合わせHOMEシュトーレン・パネトーネ・クグロフ自家製酵母でパネトーネ試作中。今年は、ケーキのようながテーマです。シュトーレン・パネトーネ・クグロフ自家製酵母でパネトーネ試作中。今年は、ケーキのようながテーマです。2019.10.0112毎年、クリスマスのパンをご紹介しているのですが今年はパネトーネとシュトーレンを予定しています。こちらのパネトーネは11月にレッスン予定です。今年は、ケーキのようなパネトーネ。口の中で溶けちゃいそうな柔らかくて、しっとりしていて自家製酵母は、時間をかけてゆっくりとパン生地を熟成させます。このケーキのようなパネトーネパン生地を膨らませるためには酵母のチカラは、とても大切ですもっと考えて当日のレッスンまでにはお菓子のようなを実現できるようにと考えています冬の卵は、濃厚卵。