甘酸っぱさが「より」強くなった、蜜と雪を。いただきます!『強くいちご。『ひたすらに強くいちご。薄っぺらく「キュンッ」とさせるだけの、いちごじゃない。強く、深く、洗練されたいちご。果肉「本来」の瑞々しさがあって。瑞々しいのに、弾けるようなフレッシュさはなくて。落ち着きのある、大人のいちご感。喉の奥を「キュンキュン」させるような甘酸っぱさじゃなくて。深く、強く、ねっとりとした「いちご」の果肉感。一手間を、惜しみなくかけたような。落ち着きのある甘酸っぱさで。「なのに」広がりの良い、蜜「だけでも」感動レベル。かき氷らしく主張して。舞い降りた雪のように、舌の上で儚く溶けて。ミルキーな練乳感を「優しく」演出して。果肉の塊さえも儚く消える「脆さ」のある雪を包み込む。『蜜と雪・・・』これほど言葉通りのアイスは、珍しくて。これほど言葉通りの食感のアイスは、他に思いつかなくて。これほど言葉以上に感動するアイスは、滅多に出会えるものじゃない。そのどちらも欠けたら成立しない美味しさで。強く、落ち着いた蜜の甘酸っぱさが「あるから」練乳の優しさが分かって。練乳の優しくも、雪のコク深い甘さが「あるから」甘酸っぱさに飽きる事はなくて。蜜「と」雪が共存してるからこそ、溶けて消えた後の果肉の美味しさが跳ね上がって。プチンッと弾ける、いちごの種「すらも」愛おしく思える。』ただでさえ美味しかった。リニューアル前も当然のように美味しかった。美味しさは倍以上になっていると断言できる。