日本でも人気の高いスペイン料理。ソーセージは、その前菜やサイドディッシュとして、世代を問わず愛される存在です。そんなソーセージですが、種類によって味も食感も大きな違いがあります。世界的な祭日の代表ともいえるクリスマス。サンタクロースがトナカイの引くソリに乗ってやってきて、子どもたちにプレゼントを配っていきますよね。どちらも試してみたので、ご紹介していきます。朝ごはんにぴったりだったので、まとめていきます。今日は、魔女伝説と魔女が集会で使っていた洞窟がある小さな村(人口250人未満)スガラムルディについてです。意外と知られていないけれど、バスク地方にあるスガラムルディでは、かつて魔女狩りが行われていました。日本では、クリスマス=12月25日というイメージしかないと思いますが、スペインではなんと1月6日(公現祭)まで続きます。ロスコン・デ・レイジェス。サンセバスチャンといえば、バスクチーズケーキ。