希少部位、一般の市場にはほとんど出回りません、一度食べれば、はまります。筋が強いですが、噛めば筋から旨味が溢れてきます。肉の旨味堪能してください。知る人ぞ知るウルテとは、いわゆる希少部位で喉の気管にある軟骨のことを指します。感をお楽しみください。¥500●セセリ(鶏肉)¥500☆特選肉は入荷状況により変わりますのでスタッフに声をかけて下さい。焼き肉単品その他一品ものお飲み物アクセスお問い合せTENのこだわりホルモン野郎TENにお越し頂き、誠に有難うございます。当店では、より新鮮な食材を提供する為、大量仕入れを行いません。品切れの場合は、大変ご迷惑はお掛けしますが、何卒ご了承お願い致します。お知らせ沖縄も寒くなりました。皆さん体調管理には十分気をつけて下さい。ホルモン野郎TENは、年内は休まず営業致します。今年の閉めは是非焼肉で締めて下さい。ご来店お待ちしています。