子育てスタイル《俺の肉巻き》お肉や野菜嫌いの子供も食べちゃう!豚肉巻きレシピ《俺の肉巻き》←流行りのレストラン風に最近娘がすごくたくさん食べてくれるうちの人気メニュー。野菜嫌いのお子さんにもお肉苦手がお子さんにもダイエット中の女性にもパレオダイエット中の男性にも(笑)おすすめ。豚肉(バラ肉でも、もも肉でも)冷しゃぶ用くらい薄めの方が巻きやすいです作り方おナスは縦に1/8にカット。1/2に薄く)ズッキーニも縦に1/8か大きければさらに1/2に薄くカット。カットした野菜を、広げたブタ肉でできるだけぴっちり目に巻き、合わせ目を下にしてフライパンに並べ、(テフロン加工だと油いらず)蓋をして蒸し焼きに。途中で蓋開けて焦げ目つけます。味付けは、最後に塩胡椒。食べる直前に、お醤油をちょっぴり。おナストロトロ、お肉もナスの水分吸っやわらかい。奥のは1/8のナスを、1/4サイズの一口サイズにカットしたもの。これは娘用です^^もともと、ナスは煮浸しにしても焼きなすにしてもあまり食べてくれなかった娘に、なんとかお野菜を食べてもらいたいなと考えて作ったレシピ(というか巻いただけですが)お肉あんまり食べてくれない子でもナスの水分吸って柔らかいお肉なら食べやすい。お野菜あんまり得意でない子でもお肉の旨味を吸ったおナスだと美味しい。