日本これを読んで、私も大学に入って最初の2年間は学生寮で夕食を出してもらっていたことを思いだした。言っても、忙しくなってからは提供時間中に帰れずほとんど食べられなかったが。小学校の給食並みの内容だったが、途中で作ってくれる人が変わってから目にも舌にも驚異的にグレードアップしたのが印象的だった。予算は変わっていないはず。あの違いが給与に反映されるといいのだけど無理だろうな。「まあだ」うつぶせのまま、真実子はくぐもった声で答える。そんなことだろうと思って、夕食のドリアをもらってきたから。スープはインスタントでいいよねえ?」30名近くの女子大生が、門限や規制を大人しく守っているのは、寮母の久我山メアリーさんの手による食事のせいだ。彼女が、初代の寮母から受け継いだ、横浜らしいクラシックな洋食の数々。アーモンド形に押されたサフランピラフ、伊勢海老のクリーム煮、生クリームたっぷりのマロンシャンティー......。美里はこの2ヶ月で、炭水化物抜きダイエットをあきらめた。(中略)美里が丸テーブルに、こんがりと焦げ目のついたドリアとスープを注いだマグカップを並べた頃、ネグリジェに着替えた真実子が姿を現した。顔を洗ったのかさっぱりとした表情だ。真実子は椅子に腰を下ろし、スプーンを手にした。(中略)「美里、ありがとう。このドリア美味しいねえ」そう言いつつも、唇の端からチーズを垂らし、ぼんやりしている。Entry2022-03-28富士日記(38)主人「朝のごはんは、ラーメン!!」と言う。パンにマヨネーズをつけて食べるの、私も好きだったけどトース...2022-03-10富士日記(29)狙われる松方さんの菓子パン気軽なスナックが今より少ない時代、コロッケ、大福を店頭でむ...2022-03-05富士日記(24)とびきり甘辛いいなりずし漢字表記はまちまちなのに(すごくいいと思う)送り仮名の送り...2022-02-02富士日記(4)敗戦記念日8月15日を正確に「敗戦記念日」と言っている。