津市内の高校生、大学生が考えた津の食材を使ったカンタン美味しいレシピ集です!レシピは随時追加予定です。お楽しみに!豆腐とアボカドの春巻き春巻きと豆腐の組み合わせに挑戦しました。外はカリッとしてやわらかく、食感がおもしろく楽しめます。作り方1豆腐は水切りをして棒状に8等分に切る。2アボカドは種と皮を除き、豆腐に合わせて棒状に切る。3玉ねぎとにんじんはみじん切りにして、オイスターソースと混ぜる。4春巻きの皮を広げ、1、2、3を乗せ、巻いて同量の水で溶いた小麦粉を皮の端に塗ってしっかりと閉じる。5フライパンに油を多めに入れ、4を並べて170度で揚げる。