各園を運営しています。入園案内おしらせきょうのお給食123456・・・26キーマカレー・トマトサラダ2023年5月29日(月)毎日、今日のメニューがいいな・・・と以上児さんが言っていました。キーマカレーもサラダも好評で完食でした。鮭にオーロラソース(ケチャップとマヨネーズを合わせたもの)をかけ、オーブンで焼きます。「ちゅるちゅるちょうだーい」と沢山おかわりしてくれました。肉じゃが、素材がとてもやわらかいので大きな窯での調理、型くずれしないように気をつけました。じゃがいもホクホクとして美味しく出来上がりました。水で戻した干し椎茸と油揚げを、砂糖・醤油で煮ます。人参・ねぎ・だしの素・醤油で汁を作り、茹でた麺にかけ、お好みでお揚げをトッピングしていただきます。うどんメニューの中でも、きつねうどんは人気のメニューです。おかわりしてくれて、うどん完食でした。にんにくと鶏肉を油で炒め人参、たまねぎ、きゃべつ、じゃがいもを入れて水をはり野菜が柔らかくなるまで煮ます。味付けはシンプルにコンソメと塩コショウのみです。好評メニューでたくさん食べてくれました。16:55:49ごはん・鶏団子の照り煮・キャベツの昆布和え・すまし汁2023年5月22日(月)【鶏団子の照り煮】鶏挽肉・でんぷん・水切りした豆腐・みじん切りした玉ねぎ・人参を合わせ良くこねます。ピンポン玉の大きさに丸め油で揚げ、たれに(砂糖・醤油・みりん・片栗粉)絡めていただきます。【キャベツの昆布和え】茹でた人参・キャベツを塩昆布とごま油で和えます。塩昆布にはカルシウム・マグネシウム・鉄など体に必要なミネラルが沢山含まれています。ミネラルは、骨や歯・筋肉を作るのに欠かせない栄養分です。良かったらお家でも、好きな野菜に和えて試してみてください。15:46:27ごはん・さわらの塩焼き・スナップえんどうのソテー・味噌汁2023年5月19日(金)(スナップえんどうのソテー)新しいメニューです。お手伝いをお願いしました。炒める前に茹で少しシャキシャキ感も残して作りました。完食してくれたクラスもありました。16:23:51ごはん・豆腐の中華煮・ひじきのサラダ2023年5月18日(木)ひじきのサラダ戻して茹でたひじき・人参・きゅうり・ハムを、マヨネーズ調味料で和えました。ひじきには、カルシウム(牛乳の12倍)食物繊維(ごぼうの7倍)マグネシウム(アーモンドの2倍)と幼児期に必要な栄養素が沢山入っています。マヨネーズで和える事で、子供達も良く食べてくれますよ。約80gを表示しています。17:05:06ドッグパン・ミネストローネ・りんごゼリー2023年5月16日(火)今日は、久しぶりのドッグパンでした。カレー粉と塩で味付けしたキャベツとウインナーを挟んでお好みでケチャップを付けていただきました。みんな、大きな口を開けて嬉しそうに食べてくれました。