【舞匠】Javascriptの設定を有効にしてください。お使いのブラウザはJavaScriptをサポートしていないか、JavaScriptの設定が無効になっています。このサイトでは、JavaScriptを使用しています。すべての機能をご利用希望の方は、JavaScriptを有効にしてください。MISSIONわたしたち舞匠は、お客様の声を丁寧に検討し喜んでいただけるモノをつくり続けたいそう考えて、黒にんにくづくりに向き合っています。お客様の声をもとに商品を見直しました1株売りの商品を購入したが、毎回剥くのが大変...黒にんにくは水分が少なくなり皮も乾燥するので非常に剥きづらくなります...そこで1片ごとのバラ売りに変更しました。大玉を購入したのに粒の大きさにばらつきがあり、小さい粒も含まれていた。にんにくは1株が大玉であっても、内の粒は大きさが均一でない場合が多く、大きい粒と小さい粒が混在しています。1片ごとのバラにした後、サイズをL・M・Sに分けできる限り大きさに差がでないようにしました。生にんにくに比べると匂いが少ないとはいえ、ビニールの包装ではなく、フリーザーバックの様な臭いの防げる包装にしていただけると嬉しいです。匂いを防ぎ、かつ保存のしやすいチャック付きの包装にしました。脱酸素剤を同封し、より品質を保てるようにしております。以下の工程を追加しました。出来上がった黒にんにくの皮は職人の手作業で全て1片ごとのバラにします。その後1片づつ「L」「M」「S」のサイズに仕分けします。※表記のサイズや目安量は、舞匠で取り扱っているにんにくの平均として算出しています。※天候や収穫時期により、1片のサイズが変わる場合がございます。それに伴い目安量や個数が異なってくる場合がございます。パッケージパッケージは保存しやすいよう、スタンドチャック袋を採用。冷蔵庫にも直接入れやすいサイズ感にしました。