いりこを使ったメニュー。薬味は、長葱、もみじおろし。スープは、口当たりが柔らかく、滑らか。煮干の風味がしっかりとしていて、めちゃめちゃ旨い。鶏と煮干を使っているせいか、いつもよりも旨味が強い感じ。ヤシオマス蕎麦鈴な凛さんとのコラボ商品。ヤシオマスとは、ニジマスを品種改良したお魚。鈴な凛さんで、ヤシオマスのお寿司を食べたことがあるのだけど、非常に美味。美味しいので、鈴な凛さんに行ったときは、毎回必ず注文する。沖縄ソーキソバ〜丿貫式〜久しぶりの丿貫のソーキソバ!たぶん1年ぶりくらいかな。丿貫のソーキソバが大好きで、提供された時は、ほぼ毎回食べていると思う。何といっても、スープが良いのよね。黒いのは、どうやらイカスミらしい。イカの風味が感じられ、ほんのり甘いスープ。コーレーグスを入れると、辛味が加わり味が変わってまた旨い。牡蠣蕎麦仕事帰りに、なんとなく牡蠣蕎麦が食べたくなって、アソビルの丿貫へ。牡蠣蕎麦を食べるのは、なんだか久しぶり。見た目はとてもシンプルだけど、牡蠣の風味が感じられる濃厚なスープ。この日の限定メニュー「鯵煮干番長」の濃度増しとのこと。通常の鯵煮干番長でも良かったのだけど、20食限定と言われると食べざるを得ない。四川式水煮肉片そば福富町丿貫(昼)、四川式水煮肉片そば。水煮肉片と聞いて、どんなメニューなのか全く想像がつかず。水煮と聞くと、サバ缶のイメージが強くって、イマイチピンとこなかったのよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δホーム丿貫スポンサーリンクプロフィールすだれクラフトビールが大好きで、1年中飲んでいます。好きなのはセゾン、IPA。飲んだクラフトビールの感想や参加したイベントについて、書いていきます。謎の食材「森のほたて」を調理してみた2018.03.252021.12.31ビールが飲み放題だというので、グランクラスに乗ってみた。MONSTERでビールかき氷を食べてみた。クラフトビールを飲む(煮干蕎麦も・・・).ホーム検索トップサイドバースポンサーリンクプロフィールすだれクラフトビールが大好きで、1年中飲んでいます。好きなのはセゾン、IPA。飲んだクラフトビールの感想や参加したイベントについて、書いていきます。謎の食材「森のほたて」を調理してみた2018.03.252021.12.31ビールが飲み放題だというので、グランクラスに乗ってみた。MONSTERでビールかき氷を食べてみた。(3)ブックマークビアナビタイトルとURLをコピーしました。