安全基準の高いオーガニック食材・有機野菜など取り扱っています。キャリーオーバーとは食品の裏の一括表示は、最終工程の工場で使ったものだけを書くことになっています。原料段階、下請け工程での添加物が含まれる危険性があります。食品添加物以外について食品添加物以外にも農薬、遺伝子組み換えほか、食の安全にとってチェックを要する項目がたくさんあります。道具からの有害な化学薬品の溶出などに留意しています。木桶など伝統的な製造環境を守っています。レトルトパックを使用しません容器フィルム自体のプラスチック成分溶出や特殊なのりの成分による環境ホルモンやプラスチック臭などの問題があります。プラスチック容器を使用しません可塑剤などの化学薬品が使われているのでオルターとしておすすめしていません。防曇袋を使用しませんショーケースにおいて野菜の見映えをよくするために、野菜の袋に曇り止め(防曇剤)が使われています。防曇剤は界面活性剤を使用しており、脂質でできている生き物の細胞膜を破壊する威力がある成分です。香害対策オルターは仕分けスタッフ・配送スタッフ、生産者、会員が原因となる香害(合成洗剤に含まれるマイクロカプセルなど)を追放し、お届けする品ものの安全性に留意しています。流通段階から新型コロナウイルスの感染防止に取り組んでいます。次へページの先頭へお届け日について・ご注文する曜日によってお届け日が決まります。※お届け日、お届け希望時間のご指定はできません。関わらず上記料金でお届けします。返品・キャンセルについて商品の性質上、原則としてお客様のご都合による返品・キャンセルはお受けできません。ご注文と異なる商品および不良品が届いた場合は、返品または交換を承ります。その際の送料は弊社が負担いたします。お支払い方法について・クレジットカードでのお支払い・代金引換でのお支払い代金は商品のお受け取り時に、商品と送料を合わせ配達員にお支払いください。Reserved.オルターは、本当に安全な食べものを手渡すために提案いたします。こだわり、日本の伝統食を守ります。プラスチック容器・レトルト食品を追放します。