塩分の高いものや柑橘類などの酸性の強いものを切ったまま放置するとサビやすくなっております。使用後はしっかり洗い、きちんと包丁の水分を拭き取ることが必須です。女性スタッフの声を反映させて作られた「morinoki」シリーズの万能包丁です。ハンドルにはケヤキを使用。(デザインが可愛い...!)刃物のまちとして有名な岐阜県関市で作られている包丁で、品質が良いのはもちろん、やさしい印象のあたたかみのある1本となっています。こちら『実際の購入者さんのレビュー』を見てみると、とにかくデザインがかわいい。万能包丁としては大きすぎないサイズが良い。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング和(NAGOMI):三徳包丁/シェフナイフ創業140年を超える三星刃物からリリースの『一生モノの包丁』をコンセプトに作られた包丁です。料理のプロも納得の切れ味と、高級感ただようデザインが美しい1本です。主婦の声をしっかりと取り入れて開発されており、家庭用として使いやすい包丁となってます。包丁は使いやすくメンテナンスもしやすいんだよね。包丁はダマスカス刃紋と鏡のようにピカピカに磨き上げられたブレードが美しい包丁です。ハンドルには天然ホワイトオークを使用。シェフナイフ】を使用してましたね。ぼくは大きめの包丁が好みなのでシェフナイフを使ってますが、家庭用で使うなら三徳包丁がおすすめですね。10000CL:三徳包丁/牛刀包丁こちらの包丁は凄いですよ。切り刃にコバルトスペシャルを使ってる包丁ということで、鋼材にくわしい包丁マニアの間でも話題の包丁です。コバルトスペシャルとは?ステンレス鋼の中でも最上級に位置づけされる高級ステンレス刃物鋼。『最高級コバルトスペシャルを使用してるのにリーズナブルな価格で手に入る』ということでマニアをざわつかせた1本なのです。『箱出しの段階で切れる!』と高評価の切れ味を誇ります。三徳包丁(165mm)』は品切れ状態となっていることも......もし品切れだった場合、家庭用としておすすめなのは同商品の『小三徳包丁:145mm』もしくは『シェフナイフ(牛刀)180mm』がおすすめです。三徳包丁これはタダの三徳包丁ではありません。ダマスカス三徳包丁なのです。このブレードに浮かび上がる波模様を見てください。カオモジ波模様がカッコイイですな...!これがダマスカス包丁の特徴です。ゆり:三徳包丁このシンプルさがとても美しい!女性が使いやすいデザインに仕上げてあるとのことですが、男性のぼくも欲しくなる1本ですね。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングちなみに、男性向けにはこちら『やまと』があります。:三徳包丁スイス発のナイフメーカーで有名なビクトリノックスから、高品質な三徳包丁がでました。日本製の包丁とはどこかちょっと違います。スイスモダンの美しいデザイン!手に馴染む持ちやすいハンドルと、その切れ味が高評価の1本です。カオモジ北欧メーカーのシンプルオシャレな包丁ですな。:三徳包丁プラスまたビクトリノックス?と思うかもしれませんが、これはただのビクトリノックスではありません。:三徳包丁』の上位モデルです。高級感と切れ味がグレードアップした包丁で、家庭用包丁におすすめの1本です。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングスーパーストーンバリア:三徳包丁テレビで紹介されたことで話題になったスーパーストーンバリアの三徳包丁。カボチャや人参などの固い野菜でも軽い力でスパスパ切れた!とのレビュー多数あり。ストーンバリアコーティングをほどこされたことで食材が包丁にくっつきにくくなってます。ミルフィーユ包丁(ダマスカス三徳包丁)プロの料理人から愛されている實光(じっこう)包丁ですが、プロ向けの包丁だけじゃありません。ミルフィーユ包丁』です。このブレードをご覧ください。カオモジダマスカスの波模様と、槌目(ハンマーで叩いた際にできる凸凹模様)が芸術的ですな。ハンドルにはマホガニー材を使用。カオモジマホガニーの木製ハンドルが美しい...!プロ御用達の刃物屋さんが本気で家庭用包丁を作るとすごいですな。万能包丁:MS-2000正広作:MS-2000は、落ち着きのあるクラシカルデザインな家庭用包丁です。カオモジどこか懐かしみのある包丁に愛着感が湧いてきますな。気分が上がる包丁とは見た目の派手なデザインだけじゃありません。切れ味がすごい包丁は気分が上がりますよね?正広作は『切れる!』と評判の包丁です。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングおすすめのシャープナーはこれ潰れた刃でも切れ味を蘇らせるというシャープナーをご紹介します。下村工業のプログレードダブルシャープナーです。このシャープナーの凄さは下記動画で確認してみて下さいませ。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングまとめ以上、ハンドルが木製の家庭用としておすすめなオシャレな包丁をご紹介しました。サンパチ気になる1本はありましたでしょうか...?『気に入った包丁はあったけど、どれが自分に合うのかわからない...』という方のために、今回紹介した中でぼくイチオシの包丁をお教えします。それがこちら『kasane:文化包丁』もしくは『和(NAGOMI)三徳包丁』ですね。理由としては...研ぎやすい使いやすいサビに強いこれら3つのポイントで見たときに一番ぴったりな包丁だからです。10000CL』がおすすめです。こんな感じで選んでみてください。あなたのお気に入りの1本が見つかれば幸いです。P.S:そういえば...ぼくが寿司屋の板前として働いていた時は、使用したすべての包丁が木製ハンドルでしたね。今思い返してみると、やっぱ木製ハンドルは良いです。包丁を握った手が痛くならないんですよね。朝は出刃包丁で大量の魚を仕込みランチ前にネタの切りつけをし刺盛り用の大根のカツラムキをしたり営業中は寿司ネタの切りつけや刺し身の切りつけや/姿盛りの魚を捌いたり...細巻きを切ったり、太巻きを切ったり...こんな感じで1日中ず〜っと包丁を使ってましたが、手が痛くなることはありませんでした。(木の優しさがぼくの手を守ってくれてたんですね!)カオモジステンレス一体型の包丁ももちろん良いけど、握った感触が冷たかったり、木と比べたら硬いので長い時間使ってると手が痛くなったりしちゃうよね...それに比べると、木のハンドルって手に変なストレスがかからないんですごく良いですよ。見た目もすごくオシャレですし!【おすすめ】シンプル!可愛い!ハンドル(柄)が白い家庭用の包丁7選このデザインヤバい...!かっこいい包丁30選。本当に一生モノの包丁なのか?こんにちは。...【霞チタニウム剣型包丁レビュー】実物は思った以上に綺麗だった!こんにちは。霞チタニウム剣型包丁(オパール)』のレビューを書いていきます。...【DALSTRONGの包丁まとめ】シェフも愛用するかっこいい包丁たちを紹介します!こんにちは、サンパチです。サンパチシェフも愛用するかっこいい包丁たちを紹介していきます。...NOと言わない!カレン食堂でカレンちゃんが使ってる包丁は?こんにちは。...【おすすめ】ハンドルが白い(柄が白い)包丁7選:シンプル!可愛い!こんにちは。『ハンドルが白い包丁が欲しい!』と思っても、そういった包丁は少ないです。