細めのグリーンアスパラの下ごしらえ方法TweetPocket実家から鮮度の良いホワイトアスパラをもらったため、調理しました。細めのグリーンアスパラは柔らかいのでサラダにぴったりです。アスパラ系は下ごしらえが命ですね。・作り方1.たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れて沸騰させる2.1の間に、グリーンアスパラの下の端を切り落とし、下3分の2をピーラーで皮をむく3.1に2をいれて5分ほど茹でる4.ザルにあげて、冷ます。※水には絶対にさらさないでください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作者プロフィールこんにちは。何気ない日常のこと、漢料理、仕事のことについてなど、書いていきたいと思います。皆さま、よろしくお願いします。WordPress.Posting....。