Tさんの手土産があります。彼の大好きな田向の「みやきん」さんの和菓子です。季節感ありますよね~たくさんの種類がありましたが、写真を撮る前に食べてしまいました食材としての四季を感じさせるものはたくさんありますが、同じもの(白あん)で季節感を幾通りも表現していく和菓子の世界ってすごいですよね。Tさん、素敵なお土産ありがとうございました。タカヤマホームならではの特別価値?2015-05-13今朝の地震驚きました。枕元のスマホから緊急地震警報?でしたっけ。不気味な音で飛び起きました。子供たちを起こし、玄関ドアを開けて非常口確保!準備OK。してすぐ落ち着きましたね。皆さんのところは大丈夫でしたか。土曜日の栄養士会研修会ではもう一つお楽しみがあります。それはメーカーさんや卸業者さんの展示ブースです。普段、施設や病院で使っている介護食や治療食などの最新情報やサンプルで案内をしてくれます。今回は下沢食品(株)様と大塚製薬工場様がおいでいただきました。タカヤマホームの事務所は八戸市民病院の前の新井田橋を超えるとすぐ(サンクスの向い)のところにあります。事務所ではスマイルケア食(介護食)や治療食の相談も管理栄養士のりつぴーが対応していきたいと思います。今回のサンプルは事務所内でも展示しています。購入希望の際は、弊社経由で下沢食品さんからの購入になりますが、症状に合わせてカタログからもおすすめさせていただきます。サンプルの取り寄せなどの対応もしていきたいと思います。在宅介護で日々の健康管理や食事のお世話で悩んでいる家族の方はどうぞ足を運んでみて下さい。お話を聞きながら商品を選び、サンプルを取り寄せて購入する前にお試しできるようにしていきます。最期はおうちで・・・2015-05-11こんにちは。母の日は夕飯作りの手抜きがてらにご飯を食べに行こうか?ということで三日町の居酒屋笑笑さんへ。中1の息子は変声期真っ只中ですが、ゆずの「背中」という母への想いを込めた歌を聞かせてくれました。先週土曜日の栄養士会の研修会では会員さん3名からの会員発表がありました。前職の施設の食事もたくさん褒めて頂きご機嫌な気分です。本題の特別講演では弘前、岩手など遠方からもファンがいらして、予約なしの飛び込み参加もありました。東口先生のこれまでの異端児的な奇才なお仕事ぶりを楽しく聞いているうちに東口ワールドへ。大好きな家族の声や気配を感じながら、最後のワンスプーンを口に含んで見送ってあげられたら素敵だと思いませんか?これからは最期を迎える場所は病院とは限らない時代になります。高齢者人口は増えますが厚生労働省としては病床数は増やしていく予定はないようです。介護施設もたくさん増やすことなく在宅、家庭で看取るのが当たり前になってくるのです。そんな時代を見据えて家を建てる時に下準備ができていたら、あとからの改修工事の時にはじめからこやっておけば良かったのに、という悔いが少しでも減らせると思います。介護をする側・される側。どちらの家族にも負担を少しでも減らせないだろうか。そんなところにまで気配りができる工務店になろう研修会のあとは浜膳さんで懇親会。東口先生とパチリと写真を撮ってもらいました。すご~い記念になりました。出番2015-05-09おはようございます。午後から東口先生が八戸にお見えになるんです。浴びせていただけてるような感じがします。今日でまだ3回目だけど。副運営委員長をやらせてもらっています。実際は委員長さんやほかの役員さん、美保野病院の美女軍団がてきぱきと動いてくれるんですが。今日の会員活動発表や先生の講演では司会を務めさせてもらうのでちーと緊張気分。なんと先生のお話がお目当てで80人も市民病院に来るんですよ。(株)様もご協力いただいています。最新のホットな商品案内も聞けそうです。治療食で皆さんの参考になりそうなものがあれば管理栄養士のりつぴーがご紹介いたします。午後の成果は後日、報告しますね。仙台の母には何をプレゼントしようかな~。娘と見て歩いています。お花もいいのですが、今年は小さいバッグの時に使える小さいお財布です。先日、次男の卒業旅行で一緒に行った母ですが、小さいバッグに小銭入れを普通の財布としてお札を折りたたんで使用しており、どこの会計に行ってもモタモタと渋滞が発生。周りの私たちが焦ってドキドキ。本人はマイペースです。2色あったんですが自分用にも可愛いベビーピンクを買ってしまいました。母用は薄めのブラウンです。美顔ローラも付けましたが参考までにシャンブルで購入。当社は忙しくて今年は普通に業務です。お仕事があって忙しいってありがたいことですよね。繁忙期が落ち着いたら、少しお休みしようっとえーと今週はちょっとブログをお休みしてました。こんなりつぴーですら忙しかったんですよ。火曜日は業者様へのお支払の日でしたが、改装中の事務所も少しずつ出来てきたので模ってみたり。ほめてもらえたりすると嬉しいです。旧高山建設時代とはだいぶ雰囲気が変わりました。みなさんに気軽に足を運んでいただきたいな~という思いです。女性らしさの感覚をプラスして、白い塗り壁にしました。完成ではありませんが玄関と玄関脇の展示兼打合せ室の途中経過をUPしますね。大好物2015-04-27こんばんは明日は支払日なもんで、日中は準備やら外出やらで忙しかった~。更新もこんな時間(19時)になってしまいました。今日はとても暑かったですね。車ではエアコンをつけてしまいましたよ。窓開けてもほとんど熱風だし、風が強くて髪の毛もモチャモチャ。おぐしが乱れてました。土曜日は社内のお花見、盛り上がりました。ごちそうもお酒も美味しかった~。会場は八戸市民なら誰でも知ってる(と思う)「七味家」さんです。こちらは創作料理もいろいろメニューがあり、また板さんたちのお料理の様子が見えるのでカウンター席が意外と楽しいんですよ。七味家といえば名物の「海老の変わり揚げ」(写真左)。お店をセレクトできる特権だよね。大きな海老の表面にごぼうをうすく挽いたものを衣にして揚げたものでうす塩あじが、とっても美味ぴーのです。メインは新玉ねぎをソテーして甘みを最大限に引き出し、ホタテと厚揚をトッピングしたお料理です(写真右)。203000TOPへ戻る。