2021年5月1日みなさん、こんにちは。今日は大豆ミートで簡単に作れてヘルシーなピーマンの肉詰めのレシピをご紹介します。今回使用するのは大豆ミートのそぼろタイプ。レトルトタイプまとめ大豆ミートとは?大豆から油を絞って残ったものを加熱加圧して成形、乾燥させたものでソイミートとも呼ばれています。お肉の代用以外にも、こんな特徴がある食材です。ミートとは?選ぶメリットや上手に使うコツを解説!みなさん、こんにちは。TVやニュースで取り上げられることも増えている大豆ミート。作り方1玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、レンジで600W2分チンしておく。↓2ピーマンは縦半分にカットして、種とワタを取っておく。↓3乾燥大豆ミートを湯戻ししてよく水洗いする。水気を絞ったら1に加える。↓43に塩コショウとナツメグを入れてよく混ぜる。↓5ピーマンに小麦粉をふるい、4のタネを詰めていく。↓6フライパンに油を敷き、大豆ミートのタネの面を下にして焼いていく。片面が焼けたらひっくり返して、両面焼く。↓7焼き終わったフライパンにデミグラスソースと白ワインを入れて、フライパンの底をそぎ取るようにしてソースを作る。肉詰めピーマンにまんべんなくソースをかけたら完成!↓おいしく作るポイント1しっかりと水切り&水絞りをしましょう!2ひっくり返すときは優しく返しましょう!大豆ミートは湯戻ししたあとに、水洗い→水絞りを最低3回は繰り返しましょう。することで大豆特有の臭みが取れておいしく食べられます。タネがやわらかくて崩れやすいのでフライ返しなどを使って優しくひっくり返すようにしましょう。おすすめ大豆ミートグリーンズベジタリアン「ハンバーグやミートソースなどいろいろな料理を楽しみたい!」という人や「いつもの食事に大豆ミートを取り入れたい」という人には大容量タイプがおすすめ。レトルトタイプ”がおすすめ。湯戻し→水洗いの手間なしでそのまま使えるので、初心者にも扱いやすいです。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングまとめ今回は大豆ミートのミンチタイプを使った簡単レシピ「ピーマンの肉詰め」をご紹介しました。ヘルシーでとってもおいしいのでぜひチャレンジしてみてください。それではこのあたりで失礼します。ブログランキングに参加中!ポチっと応援をお願い致します。大豆ミートでおいしい唐揚げを作るコツ&レシピ【初心者でも簡単!】みなさん、こんにちは。大豆ミートを使った料理の定番である唐揚げ。「外食で食べて、自分でも作ってみたい!」とい...【2021年版】おすすめ大豆ミート12選|魅力や選ぶポイントを解説!みなさん、こんにちは。ベジタリアンやヴィーガンの方のお肉の代用として知られていた大豆ミート。