marzipan...フロマージュドゥース(チーズケーキ)。ボストック(ブリオッシュにアマンドクリーム)。bread.“Bacon-epi”.ノアゼットとスリーズ。レーズンとピーカンナッツ。アプリコットとイチジク。fig.ガレット・デ・ロワ(ルール)。inside.ロワゾー・ド・リヨンのオリジナルガレット・ショコラゆず。seatザッハトルテ。sweet....アンナトルテ。seatエムロード:バナナクリーム、アプリコットジュレ、オレンジ漬けレーズンをミントのムースで包んだ。ポワール:洋なしとキャラメルのムース、ラム酒風味のレーズン。raisins.ウフビスターシュ。