2019.07.25こんにちは!ワイン・シャンパーニュコンサルタントの浅野ゆり(@YuriAsano_Wine)と申します。フランスと日本の2拠点で活動をしています。以前よりワインの雑誌に寄稿させて頂いたり、ワインの専門オンラインメディアに発信させて頂いていましたが、今回、「ワインの基本」というサイトを立ち上げました。「ワイン人口のすそ野を広げる」ことです。2年前に、シャンパーニュの輸入量が日本は第3位となりました。それまでは価格面で3位・数量で4位だったのですが、近年日本でのシャンパーニュブームによる愛好家の増加により数量が3位になったことは、シャンパーニュの品質と素晴らしさが広く浸透したことを示しており、日本人としてとても誇らしく思います。私自身もワインが大好きで、過去に日本でもワインの仕事をしていましたし、フランスでも輸出の仕事やソムリエールとしてワインサービスなどのワインに関る仕事をしたことで、たくさんの出会いと豊かな経験ができたと思っています。このサイトをとおして日本のワイン人口(ワインが好きでよく飲む方)のすそ野を広げて、ワインを飲む喜びをみなさんと一緒に共有できたらと思っています。ゆり現代人は忙しいので・・・電車の待ち時間や夕飯の支度をしながらでもチェックできるよう、1ページ5分程度で面白くストレスフリーにワインの知識を得られるワインのサイトに育てていきたいと思っています。気を付けてはいますが、誤字・脱字等、お見苦しい点あるかもしれませんが、あたたかく見守って頂ければ嬉しいです!なお、このサイトの基となっている知識は、私自身の経験はもちろんですが、ある程度論理的かつ根拠をもって書くためにWSET(ワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラスト)および日本ソムリエ協会の呼称試験の内容なども参考にしています。関連記事このサイトについてワイン・シャンパーニュコンサルタント浅野ゆりのプロフィールこのたびは私のプロフィールに興味を持っていただき、有難うございます。私はパリをベースにワインとシャンパーニュの輸出業をしておりまして、現在は日本とフランスを行ったり来たりしています。早いもので、フランスに移り住んでから8年...【ソムリエ二次試験】ワインのテイスティング能力を劇的に上げるためにやった6つのことホームこのサイトについてこのサイトの管理人Yuriワインに恋してフランスに流れ着いたワインエクスポーター(ワイン輸出業者)です。フランス語能力ゼロから5年かけて仏ワイン国家資格に合格しました。ワインを飲む楽しさを広げるために活動しています。Yuriをフォローする\応援よろしくお願いします/最近の投稿おいしいワインを飲むための、ワイングラスの選び方HISさん主催のワインセミナーにて講師を務めさせて頂きますフランスのワインの国家試験を受けての所感シャンパーニュの造り方。ワインの基本.メニューこのサイトについてワインのあれこれワインの試験おすすめワイングッズホーム検索トップサイドバーこのサイトの管理人Yuriワインに恋してフランスに流れ着いたワインエクスポーター(ワイン輸出業者)です。フランス語能力ゼロから5年かけて仏ワイン国家資格に合格しました。ワインを飲む楽しさを広げるために活動しています。Yuriをフォローする\応援よろしくお願いします/最近の投稿おいしいワインを飲むための、ワイングラスの選び方HISさん主催のワインセミナーにて講師を務めさせて頂きますフランスのワインの国家試験を受けての所感シャンパーニュの造り方。RSSWordPress.orgフォローお願いします^^Yuriをフォローする。