2020.05.15無印良品さんが「コオロギせんべい」なるものを発売するということで大変話題になっています。コオロギといえば昆虫ですが、それを食べるなんて美味しいの?ゲテモノじゃないの?っていう疑問と驚きがわいてきますけれど、実はコオロギなどの「昆虫食」は未来のスーパーフードだと言われているのをご存知でしょうか?今回は昆虫食がスーパーフードと言われる理由や話題となっている昆虫食のメリット、実際どんな味で美味しいのかを調べてみました。昆虫食に興味のある方向けに専門の通販も一緒にご紹介したいと思います。コオロギせんべいを買いたい方には無印良品の通販サイトも載せていますよー。限定店舗での販売も予定しています。詳細は、決定次第お知らせします。2020無印良品のコオロギせんべいは5月20日に無印良品ネットストアにて先行販売を開始。⇨無印良品ネットストアネットだけでなく近々実店舗でも限定で販売されるようですね。Tubeでは無印良品さんと徳島大学さんが協業でコオロギせんべいを開発した理由などを解説しています。来たる食糧難の救世主となれるか?そう遠くない将来、食料の供給より需要が勝ってしまう時代がくるそうで。なると今食べている牛や豚、鶏などが足りなくなって体を作る重要な栄養素である「たんぱく質」が足りなくなっちゃうんですが、それを補ってくれるのが昆虫食!東南アジアでは昆虫を食べる習慣があるそうですが、最近ではスーパーフードとしても昆虫食が注目されていてそれにはちゃんとした理由があるんだそう。アミノ酸など栄養が豊富タンパク質が豊富で良質の脂質(オメガ3脂肪酸など)、鉄、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、ミネラルなどたくさんの栄養素を含んでいます。アミノ酸は20種類ほどありますが、その中で体内で生成できない必須アミノ酸というものがあり、昆虫にはそれが多く含まれているとのこと。昆虫食は○従来の家畜に比べてエサや水が少なくていい○飼育するスペースなどが少なくてすむ○成長が早い(約35日で成虫に)○なんでも食べる(雑食)ので残飯などもOK(フードロスなどにも貢献できる可能性あり)○地球温暖化の原因となる温室効果ガスの輩出が少ないなど、生産的にも環境的にも大変優れていることが報告されています。スポンサーリンク日本ではまだゲテモノあつかいされていますが、その高スペックぶりからアメリカやヨーロッパなどでは昆虫の養殖事業が始まっているそう。餌が少ないとかなんでも食べるとか成長が早いとか、低コストで量産できるメリットだけを考えても食料的にパーフェクトなんじゃないでしょうか。考えると理想的な食料だと思いますが、肝心のお味が気になるとこですよね。味はエビやカニの甲殻類にそっくり?どうしても料理された姿を見てしまうとゲテモノ感が否めないというのは食べたことのない方なら誰でも思うことなんじゃないでしょうか。味の前に見た目が・・・という方も多いかも。そんな昆虫食ですが、エビやカニなどの甲殻類と昆虫は「節足動物」という共通点があります。最近では甲殻類と昆虫の先祖は同じで、大局的には同じ種族であるというのが定説となっています。(甲殻類アレルギーの発作が出る可能性も指摘されています)なのでどちらかというと、エビやカニなどの甲殻類と味も似ていると言われています。昆虫食というと「イナゴ」や「蜂の子」がありまして、私はどちらも食べたことがありますが「ふつうに美味しい、小海老の唐揚げっぽい感じ」という感想でした(蜂の子はまさにエビ)。ヨーロッパのスーパーでは昆虫入りのスナックが売り切れるほどの人気だといいますから、加工の仕方にもよりますが(チョコ味やガーリック風味など)、味的にも問題なく美味しくいただけると思います。昆虫食の通販なら「TAKEO」さん!「昆虫食」と検索するとすぐみつかる昆虫食の通販ショップ「TAKEO」さん。TAKEO昆虫ふりかけやパスタスナック、タガメサイダーとかを販売中で、○HKや○BSなどのテレビ局や○売新聞や○日新聞など多くのメディアに紹介されています。みなさん興味あるんですね。今話題のこおろぎだけでなく、カブトムシやサソリなんてのもあり(^_^;)期間限定で送料無料の【巣ごもりセット】(タガメサイダー入り)なんかもありますよ。スーパーフードかもしれないけどビジュアル的にNGって方は粉末状になった「昆虫の粉」もありますのでそこから始めてみるのもよさそうですね。まとめ「昆虫食」っていうワードが強すぎて思わず調べてしまいましたが、こんなに栄養があるとはビックリですね。あと生産しやすいとか環境にも良いとかフードロス問題も解決してくれそうなんて、昆虫のポテンシャルすごすぎです。粉状になってるんだったら、栄養を摂りづらい高齢者の方のお食事なんかにもよさそうですよね。鹿児島で老舗ファミレスといえば「ガスト」と「ロイヤルホスト」。最近注目されている「大豆ミート」。植物性のたんぱく質と不足しがちな食物繊維が同時に摂れると健康意識高い系の方に人気ですが、亀田製菓からも大豆ミートを使ったおつまみが発売されることが発表されました。その名も「大豆でつくったおゆ...グルメ家で簡単に本格的なお寿司が作れる冷凍ミールセットが発売!通販サイトと値段をご紹介みんなが大好きなお寿司。回転寿司のように外出して食べるのもいいですが、たまにはおウチでゆっくりお寿司を楽しみたいですよね。昔ならそんな時は出前でしたが、なんと今はネット通販でお寿司が買えるようになりました。寿司職人を...グルメ低カロリーポテチ「超!ゆずこしょうポテトチップス」の通販方法!価格や糖質もご紹介みんな大好きポテトチップス。おやつやおつまみにと老若男女に大人気ですが、やはり油で揚げているのでカロリーが気になりますよね。そんな方におすすめしたいのが大分のご当地ポテチ「超!ゆずこしょうポテトチップス」。「白木屋」や「魚民」などを展開している飲食チェーン「モンテローザ」さんのグループとして有名ですよね。その山内農場さんがおウチごはんを楽しんでいただくべく、自慢のメニューを...グルメムーミンカフェ「まんまるおしりパン」の販売店舗は?1日の限定数や価格をご紹介みんなが知ってる有名キャラクター・ムーミン。トーベ・ヤンソン作のフィンランド童話・ムーミン一家のお話は心温まるストーリーでファンも多いですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δホームグルメスポンサーリンク管理人けんこご訪問ありがとうございます。管理人のけんこと申します。アラフィフのおひとり様で猫3匹と鹿児島暮らし。ぼっちライフを快適にするため、楽しい・美味しい・便利・得するお役立ちなあれこれをゆる~く模索中。超インドア派なのでおウチ時間を充実させるアイテム探しに力が入ってます。アソシエイト参加中です。ゆるぼっち.メニューお問い合わせサイトマップ運営者情報ホーム検索トップサイドバースポンサーリンク管理人けんこご訪問ありがとうございます。管理人のけんこと申します。アラフィフのおひとり様で猫3匹と鹿児島暮らし。ぼっちライフを快適にするため、楽しい・美味しい・便利・得するお役立ちなあれこれをゆる~く模索中。超インドア派なのでおウチ時間を充実させるアイテム探しに力が入ってます。アソシエイト参加中です。最近のコメントアーカイブ2023年4月2023年3月2023年2月2021年5月2021年3月2021年2月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月カテゴリーお取り寄せエンタメグッズグルメコンビニグルメダイエットヘルスライフ便利グッズ簡単レシピ美容メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。