印刷をされる方はこちらをご覧ください。する)は、2019年9月6日に実施しました、“次世代の「食宅便」を!”をテーマに社員4万6千人の代表者が腕を競う社内イベントである全国料理コンテストの作品を元に商品化を行いました。増加や、医療・介護の在宅化等の流れを受けて、栄養管理面を訴求した配食サービス事業の更なる普及が見込まれる市場です。対して、腎臓病や糖尿病など疾患を持つ方に対応したお弁当の提言を進め、地域包括ケアシステムの一環として在宅配食サービス事業は注目されています。(料理コンテスト背景について)2012年4月から在宅配食サービス事業「食宅便」を開始し、8年が経過。you」を目指すため、今までの料理コンテストでは病院・介護施設での食事サービスをテーマとしていましたが、2019年にはじめて食宅便の商品開発をテーマに実施しました。(商品化について)全国料理コンテストにて16支店から5品、合計80品のメニューを、食材の冷凍適性や工程の問題等について関係各所と協議した結果7商品(35品)に集約し開発しました。商品についての詳細は食宅便HPを参照ください。