ビストロでは、アメリカ本土から常時新鮮なロブスターを入荷しています。日本人シェフの佐藤さんがハワイ産の魚や野菜、フルーツをはじめとする厳選食材をアレンジする料理はどれも絶品です。撮影のために伺った先日、活きのいいロブスターがあっという間の速さでさばかれ、テーブルに運ばれてきました。テールは刺身、ツメはボイルし、頭は最後にお味噌汁でいただきます。この日仕入れたてのロブスターは、これでも「小さい方」だとか。歯ごたえのある刺身にサッとレモンを搾り、くちいっぱいに頬張る幸せと言ったら...感無量です。ミソの香りがたまらないお味噌汁は、2〜3人でシェアしていただける量で、お腹いっぱいに満たしてくれます。新鮮なロブスターをアメリカ本土から年中取り寄せているため、いつでも味わうことができるのがうれしいですね。お店はやさしい自然光が差し込むオープンエアなので、ディナータイムだけでなくランチタイムにゆっくりとくつろぐのもオススメです。場所は、ビーチウォーク通りにあるブレーカーズ・ホテル1階のプールサイドです。千房」は、テイクアウトのみで営業中。全品20%オフとお得なテイクアウトメニューをご紹介します。2020.03.31ダウンタウンにお洒落な新レストラン登場ダウンタウンに新オープンのコンテンポラリー・ジャパニーズ・レストラン鯉城へ行って来ました。雰囲気も味もオススメですよ〜!2015.02.21牛タンや黒豚で野菜を巻くヘルシーな肉鍋懐石に注目ハワイの鍋専門店「いちふじ」では、贅沢な鍋料理が楽しめます。編集部3人による井戸端チャット。ワイキキのリニューアルしたホテルへ行ってきた!ナイトクルーズを楽しんだ!ハナウマベイへ行ってきたなど、今週もいろいろ。ハワイアン・バーベキューが、ロイヤル・ハワイアン・センターに新登場。ロコモコやガーリックシュリンプなどのローカルフードメニューが盛りだくさん!編集後記ブログ2023.05.26レトロハワイアンが魅力!ワイキキのリブランドホテルへ旧ワイキキサンドヴィラホテルがウェイファインダー・ワイキキにリブランド!ホテル内にオープンしたカカアコで人気のポケバーやトロピカルなプールサイドバーにも注目です。