和食は栄養バランスに優れている和・洋・中の中でも和食はとくに健康に良いとされ、私たち日本人の長寿を支えています。栄養バランスに優れていて、老若男女問わず幅広い世代に好まれています。いった献立が基本となっています。一汁三菜にご飯と漬け物が加われば日本の伝統的な献立になります。バランスのとれた食事ができます。汁物は食べ過ぎ防止というメリットもあります。主な食材として使われていて、油脂の使用料が少なく低カロリーです。肉食文化である欧米と比較すると、非常に脂肪分が少なくヘルシーなため、ダイエット目的で食事を和食に変えるという方もいらっしゃるでしょう。素材の良さを生かした味付け海外の料理はいかに理想の味に近づけていくかを重視していますが、和食は素材の味をいかに生かすかを考えています。薄口の味付けは素材の旨味を損なうことなく、最大限に引き出してくれるのです。味に奥深さが生まれ、口全体で美味しさを感じることができます。和食は日本の伝統的な料理ですが、海外でも健康的で美味しいメニューとして好まれています。肥満が国民病になっている欧米諸国では、低カロリーでヘルシーな日本の料理が人気なのです。日本食レストランも急増していて、お弁当や日本茶を販売するお店が登場しています。和食の基本となる旬と素材にこだわった会席料理は、岡山市北区にある当店にお任せください。お部屋は団体様向けの個室もあり、法事や各種宴会にご利用できます。岡山市北区で和食を召し上がるのなら、是非当店へお越しください。一品料理ではさわらの西京焼きや季節の単品料理などを用意しており、お土産やギフトに最適な鰆の西京漬けは電話にてご注文可能です。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。