小さじ1【作り方】ニラは5cmくらいの長さにカットもやし、ニラをさっと湯がいて、ザルにあげ、軽く水気を絞る。ボールに調味料全てを入れて合わせ、もやしとニラを加えてよく混ぜる。味をみて足りないようなら、塩で調える。塩味がそれほどきつくないので、お好みで塩を足してみてくださいね。この他、人参やほうれん草などでも美味しくできます。簡単なので是非作ってみてください。スパイスレシピLINE@始めました!よろしければご登録ください。Yorikuniyoridocoro店主。「気づきの食」料理カウンセラー。マクロビオティック食のランチ会主催のほか、グルテンフリースイーツの販売、少人数制の料理教室や食にまつわる学びの講座、レシピ提供、保育園で子どもたちのマクロビ給食を作る出張料理人などで食と健康に関わる活動をしています。食料編glutenfreemacrobioticslife食が命をすくうworkshop-etc体の不調ご予約・お問い合わせ。