冷凍庫で冷やし固めた生地をカットして焼く、アイスボックスクッキー。:376.0kcalたんぱく質:25.5g脂質:98.4g炭水化物:199.1gナトリウム:391mgカリウム:894mg食物繊維:10.5g材料(約30枚分)A.きな粉生地-【ドライ】-スペルト小麦(薄力粉)100gきな粉20g塩ひとつまみ【ウェット】-米油50gメープルシロップ30gB.抹茶生地-【ドライ】-スペルト小麦(薄力粉)100g抹茶5〜10g塩ひとつまみ【ウェット】-米油40gメープルシロップ30g作り方A、Bのドライ、ウェットを、それぞれ計量し混ぜる。A、Bそれぞれのドライ、ウェットを粉っぽさが無くなるまで混ぜる。Aの生地は5mmほどの厚さに伸ばし、端をカットしておく。Bの生地は四角い棒状に成形する。5を冷凍庫で30分ほど寝かす。冷凍庫から出し、5~7mm程度の厚さにカットする。170°Cに温めたオーブンで15~20分焼く。・ウェットはしっかり混ぜて乳化させること。・周りを包む生地は、四角くカットしておくと綺麗に仕上がります。minamiマクロビオティック関連の商品開発に携わった後「ヴィーガン子育て」のスタッフとしてレシピ開発・コラム執筆を担当しています。ヴィーガンの方も、そうでない方も、みんなが「美味しい♪」と思える、特別な道具や材料を使わないシンプルなレシピをご提案します。クッキー2017/09/17タンパク質不足が心配なヴィーガン子育てママが知るべき最新栄養事情2017/07/06栄養補給/食育/リラックス効果も。ヴィーガン子育てサイトを運営する一般社団法人世界マザーサロンは、若者の自立支援を行う「学び舎めぶき」を2021年12月にスタートして以来、2023年5月現在、40名を超える方が利用登録をされています。vegan_kosodateInstagramvegankosodate日本初!ヴィ―ガン✖️子育て情報サイト。≪ヴィーガン子育て≫は、日々の食と生き方を見直し、地球環境や動物達への負荷を減らすことを通して、争いや搾取がなく、世界中の子ども達誰もが幸せに生きていける世の中を目指しています。