厚木酒井店2016年3月1日より休業中。厚木酒井店でラーメンを食べてきました。厚木酒井店に行ってきたんですが、壱六家は磯子本店の前もよく通ってるのに、今まで1度も行ったことがない家系。神奈川県だけで急速増殖してる家系でありんす。本店行けよとなるんですが、どうしてもあの地域に行くと、杉田家の朝ラーに行っていまうので、ワンクッションおいて、壱六家でも厚木酒井店に訪れることになりやんした(笑)ちなみに、壱六家系は、吉村家と師弟関係がない家系らしく。壱系とよばれるマイルドでクセのない豚骨がウリとのこと。本店を食べてないので、はっきりしたことは言えませんが、全国に広がる家系って、この壱六家系の味がベースなのか、壱八家の味がベースなのか、はたまた六角家なのか???なぞは深まるばかりですが、そんな疑問がわいてきました。厚木酒井店は、ちょっと辺鄙な場所に。129から小田厚道路の側道に向かう道途中にあると言えばいいんかな。倉庫だらけ、田んぼだらけ、抜けると冷凍倉庫だらけ。そこらあたりまで行くと、らーめん研究所がある辺りに抜けれます。道を選べば大型車でも。ヾ(@^▽^@)ノ18時という時間で店内は先客1組。後から2組という感じですかね。ここに壱六家があるという認識が薄いのかもしれませんね。壱六家の中でも、まだ新しい方の店舗なんでしょう。数年前はなかったですから。壱六家の前には、長多屋製麺所の麺箱が積み上げられてます。