燻香さんまの炙り生ハム風がヤバ旨い。燻香さんまの炙り生ハム風がヤバ旨い。秋刀魚の味を存分に引き出してます!またまたヤバ旨くてしかも安い、最高おつまみを発見してしまった...。わたくし虹やん、旨いおつまみを求めて通販お取り寄せしまくってますが、これは大ヒットの予感...いやホームランかも。心して最後まで読んでくださいね。お取り寄せした通販おつまみはコチラ。リンクこちらは冷凍で3カ月と賞味期限が長いのが嬉しい。届いてすぐ食べなきゃ!と焦らなくてもいい。「週末にちょっとおいしい肴で一杯やるか!」という感じで保存しておけます。カチンコチンの冷凍で届くけど、このように平らにパックしてくれてるので解凍が早く、冷蔵庫に移したら1時間くらいで食べられます。流水につけたら5分くらいかも?燻香さんま、開封の儀!パックを切って開封したら...けっこう脂がすごい!めっちゃ脂の乗ったサンマのようです。開封した時点ですでに燻製のいい香りがふわっとする。これは慎重に切らないと身が崩れちゃうかも。言うほど慎重じゃなくても大丈夫でした。笑ちょっと気になったのは、そこそこ小骨が残ってること。包丁で削ぎ切りしていても、最後の小骨のところはクッと包丁に少し力を入れて、ぷつんと裁つ感じで切りました。燻香さんま、実食レポート!さて、大葉と大根おろしを添えて、完成!うまそぉー!ちゃんと日本酒も用意しましたよ。いただきます!はむっ。旨い!!!ヤバ旨い!!!!!まず最初に燻製の香ばしさがグン!と力強くきて、すっと鼻に抜けていく。その次に、しっかり脂の乗ったサンマの甘みと旨みがぶわーーっと口に広がる。旨みが完全支配した口からすーっと味が引いていったあと、自然な塩味がほんのりと余韻のように残ります。このほんのりと効いた塩味も含めて、パッケージに書いてあったとおり生ハム風なのですね。一口で感動してしまった!冷静さを失いそうです!笑ちょっと落ち着かなければならんので、冷酒をクイッと。うわー、これまた日本酒に合うわぁぁぁ...。目をつぶってしまうやつです。お供したのはこのお酒。リンクキリッとしていて旨みもある。余韻をほどよく残しながらもスッキリした後口。脂の乗ったサンマなので、これとの相性は抜群でした!日本酒のおすすめ宅配サービス燻香さんまと大根おろしの相性のよさったら...。わかってます、わかりきってます。サンマと大根おろしが合うなんてのは。そんなもん私が言わなくたって、たぶん千年以上前から分かってることなんです。巻きます!大根おろしを抱かせます!!はむっ!当然うまーい!!笑めちゃくちゃ合います。サンマの旨みと大根おろしの汁が合わさって、もうサンマジュース飲んでるみたいになります。(その表現はウマそうなのか!?)サンマの脂の甘みと大根のキリリとした辛みが抜群の風味を生みますね。