塩分1グラム中華2021.11.21春雨といえば中華系かマヨ系の味付けが多いですが、今回はケチャップベースのチリソース煮洋風春雨です。ケチャップベースなので、お子様も大好きな味だと思います。タバスコをふると、これがまたよく合います。普通に、副菜としてもいいし、食欲がないときのメインにしてもいいし、もちろん”おつま”にも最適です。※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。■下準備1.春雨は、キッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。2.万能ネギは、5cm長さに、ザク切りにしておく。3.ダシ調味料は合わせておく。■調理1.耐熱容器に春雨を入れ、真ん中をあけて、ひき肉を乗せる。2.合わせておいたダシ調味料かけ、レンジ600wで5分加熱する。3.加熱が終わったら容器を取り出し、万能ネギを加える。4.ひき肉をほぐしながら混ぜ、ネギがしんなりしたら出来上がり。5.器に盛り付けて、お好みでタバスコをふって完成です。アドバイス1.春雨がくっついてダマにならないように、短かくカットし十分ばらけてください。2.水分を多くしてレンチンすると、春雨がほぐしやすくできます。3.辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。4.出来立てよりも、2〜3分置いてからお召し上がり下さい♪春雨が余熱でほどよく戻ります。5.出来立ては、水分が多く残っているように感じますが、混ぜているうちに春雨が水分を吸ってくれるので大丈夫です。6.レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。乾燥状態の春雨を水で戻すと、元の量から4倍に膨らみます。うっかりたくさん戻してしまわないよう、料理にどのくらい使うか事前に計算してから戻しましょう。戻した春雨はしっかり水を切って使いましょう。耐熱容器に春雨と、しっかり春雨が浸るくらいの水を入れる。ラップをかけて、レンジ600W5~6分加熱する。レンジを使えば火を使わず、水から春雨を短時間で戻すことができます。加熱後にまだ固いようなら、さらに1分加熱してください。鍋にたっぷりのお湯を用意する。春雨を入れて3~5分ゆでる。↑↑↑記事が良かったら「いいね」をお願いします。お読みいただきありがとうございました。心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。塩分1グラム本には確かに地域によって、七夕にそうめんを食べるという風習があります。塩分1グラム甘くて柔らかい新玉葱を1個使って、簡単で旬の旨味を愉しめるおじや(雑炊)にしました。塩分1グラム昨日作った鍋料理の残りはありませんか?鍋の跡に残った具材こそ、カレーうどんにぴったりです。塩分1グラム電子レンジに具材を入れて加熱するだけ!餅がとろりとやわらかく仕上がります。塩分2グラム火も包丁も使わず簡単!レンジでできる「肉豆腐」のレシピです。めんつゆを使えば簡単に味付けができます。塩分1グラム耐熱容器にマカロニと水を入れてチン。お鍋でお湯を沸かさずに、レンジで茹でちゃう手抜きマカロニサラダです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。・健康上の理由で減塩食を毎日続けています。自分で試行錯誤して考えた減塩食レシピや調味料の塩分などを紹介しています。お役に立つ情報サイト目指して頑張ります。お洒落、グルメ・とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて作って食べるのはとても楽しいです。topタイトルとURLをコピーしました。