食の安全について考える。天然酵母パンとは天然酵母パンについて、分かりやすく説明しています。天然酵母パンのレシピ天然酵母パンの作り方を、詳しく説明しています。材料について元気にに生きる為に体に良い、食べ物、行い、気の持ち方により、いつまでも健康に生きていくお手伝い。お問い合わせサイトマップ食の安全について考える。共有:油脂選びは、難しい。台風が去り、又暑さが戻ってきました。今年は後何日続くのでしょうか?この暑さ!夏は、体力が落ちるので、ガツンとしたものを食べて暑さを乗り切りましょう!そのように考えている方が多いのではないでしょうか?油物を多く摂る季節でもあります。いつも食べている油について考えてみましょう。液体の油も様々有ります。一般的に使用しているのは【サラダ油】と言われている油ではないでしょうか?炒め物、揚げ物などに使っていると思います。市販されている、揚げ油については、余りお勧め出来ません。油は、どうしても酸化が激しいのです。作る場合が、多々有ります。良い香りと思い込んでしまいます。揚げ物類は食べない方が良いと思います。本物の油は、価格もそれなりに高いです。一昔前の人達は、油は高くて同然だと思っていました。今は、安い油で、家庭料理を作っている人が多いと思います。炒め物は簡単な料理なので一般的に良く食べられています。炒め物を作ってみてください。