中国新聞2016.12.29(木)中国新聞12月29日掲載、市販アイスのアレンジレシピ3品を紹介します。大きめの容器にヨーグルト、牛乳、砂糖を入れてハンドミキサーで軽く混ぜる。1にバニラアイス、イチゴを加え、ハンドミキサーで全体が均等になるまで混ぜる。作り方バニラアイスを直径3cmのボール型に丸め、薄く切ったカステラで包む。竹串の先に1を差し、カステラが軽く凍るまで冷凍庫に入れる。ホットケーキミックスに水を加え、泡立て器でよく混ぜる。柿の種をポリ袋に入れ、細かくつぶす。2を冷凍庫から取り出して3に浸した後、4をまぶす。竹串を持ち、200°Cのサラダ油で約20秒揚げる。黒ごまクッキーはボウルに全材料を入れて混ぜる。バットにベーキングシートを敷き、その上に1をスプーンで直径5cmの円形に薄く引き伸ばす。2を180°Cに温めたオーブンでうすいキツネ色になるまで約8~10分焼く。みたらしのたれは、全材料を鍋に入れ火にかけ、かき混ぜる。色が透明になるまで煮詰める。はったい粉の練り物は、全材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。アイス適量を2枚の3で挟む。好みでアイスに4、5をかける。