かいあゆみ(人生を愉しむ指南役)のホームページオンラインレッスン体験レッスンのご案内お問い合わせブログブログHOMEブログ一覧こんにゃくの作り方こんにゃくの作り方2017-12-31失礼します。父とこんにゃく作りをしました。いつもは、祖母の仕事でしたが、今回は父が挑戦しました。茹でて小さく切ります。茹であがらない芋です。2時間くらいかかります。これは、樫の木の灰から作られるアルカリ性の液を入れます。市販では味わえない旨味のあるこんにゃくが出来上がります。ポン酢やワサビ醤油や、酢味噌でこんにゃくのお刺身で食べたり、おでんやお鍋に入れたりします。こんにゃくは、昔から腸のお掃除屋と呼ばれています。セラミドもたくさん含まれています。生活習慣病にも効果的です。歯ごたえがあるので、満腹感も得られます。美ボディを手に入れるための第一歩をはじめました2020年もよろしくお願い申し上げます。