Comment(s)当館ではアペリティフ(食前酒)として毎月色々なお酒を懐石の口火としてお出ししております。梅酒、杏子酒、レモン酒などの果実系だったり古川の誇る造り酒屋さんの飲みやすい“花もも”や“やんちゃにごり”といった日本酒の傍流だったり。都会では数年前からお酢の専門店が開設されたりビックリするような高価なものがあったりと健康ブームの火付け役としてはお馴染みです。当館でお出ししているのは『ビワミン』という葡萄酢。巨砲を樽で発酵熟成させたワイン酢と天然醸造の米酢を主原料にビワの葉エキスや蜂蜜、ローヤルゼリーを加えて作られております。黒酢やもろみ酢などと比べても格段に呑みやすくお客様にも大好評です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。0577-73-2121このwebサイトは、岐阜県からの補助金の交付を受けています。experienceaccess。