今回の紹介ブログは、『ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレン』です。前回(昨日)のブログ『ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会』の続きです。画像タイトルは「ソバ花畑ざるそば/花前カレン一期一会」で統一しています。(おうご)町のソバ畑は日本の原風景!花前カレンの一期一会です。ソバは、古代より栽培されていたそうです。やせた土地で、比較的短期間で収穫できるので、飢饉や災害に備えても、作られていたようです。ソバの日本での栽培は、縄文時代後期から弥生時代頃からです。縄文弥生時代の遺跡からは、ソバ、イネの花粉が発見されています。ソバの正確な伝来年代は明かではありませんが、弥生時代から焼き畑農法で利用されていたと考えられているようです。私はそば(蕎麦)が好きだけに、出先では結構そばを食べます。値段も一番手頃だし、その店のお味がさるそばで決まると父に教えられてから、そばの外食はずっとさるそばです。「こっとん亭」のものです。「こっとん亭」という名前がつけられました。>と書いてあったのを見て、「♪森の水車」の曲を連想しました。あれは水車のまわる音。ファミレドシドレミファ~とネットで歌詞を調べました。以下に「森の水車」の歌詞を紹介します。楽しい春がやって来る連想ついでに、YouTube動画も探してみました。「こっとん亭」のざる蕎麦と「こっとん亭」の別アングル画像を編集したものです。(3:12)このそば処では、森の水車のBG音楽はありませんでしたが、きっと森の水車を聞きながら、お蕎麦を頂くのもまた一興かもね♪・・・つづくちなみに、今までにアップしたブログはこのブログを含んで、以下のようなタイトルがあります。『六甲山牧場(7)グルメ/花前カレン』あわせてご覧いただければ幸いです。_以上、ソバ花畑ざるそば(2)/花前カレンの各画像はクリックまたはタップで全て640x480pxlsに拡大します。※本ブログページのすべての画像3枚をスライドショー480x360pxlsで見られます。