ポスト投函でデパ地下グルメを宅配。Bento!」(ポストベント!)の第二回実証実験を開始します。日本橋「弁松」のお弁当を宅配。tcyhhdナビゲーション切り替えコンテンツへスキップAboutポスト投函でデパ地下グルメを宅配。Bento!」(ポストベント!)の第二回実証実験を開始します。日本橋「弁松」のお弁当を宅配。Bento!」(ポストベント)の実証実験を4月11日から開始します。日本橋の名店『弁松』のお弁当2種類を4月9日12時から予約受付開始。https://postbento.stores.jp/緊急事態宣言下で百貨店や商業施設の閉店など、ますます経済活動が停滞していく中、新たなデパートの姿を模索する実証実験が始まります。新型コロナウイルスが及ぼす影響は、特に飲食店や中食業者の経営への打撃が大きく、路面店の場合、テイクアウトやデリバリーなど、地元の固定客やコミュニティーによる購買も期待できますが、デパ地下ブランドは百貨店の営業自粛によってほとんどの販路の絶たれてしまうという現状がありますそんな先の見えない状況で途方に暮れている経営者や従業員の方のことを思い、「いつもどおりにデパ地下グルメを自宅で楽しめるサービスを提供してみなさんを笑顔にしたい」、「何かできることはないか」、そんな思いからデパ地下グルメのデリバリーサービスの実証実験を行い、今回はその2回目となります。しくはサイトやTwitterアカウントで順次発表します。コロナウイルスの影響で売上減に直面したデパ地下弁当・惣菜ブランドが対象です。外出自粛を余儀なくされたお客様に、商品の購入や配送を代行するサービスです。配達前日11:00までの事前予約制とし、注文から決済までネット上で完結します。在宅率の高い外出自粛期間を利用し、同時に非接触で受け渡せるポスト投函も可能。到着時に電話連絡します・直接受け渡しが前提です。商品代とは別に代行手数料がかかります。エリア別の需要の計測や売上に基づき事業化についてのデータを収集する。配達後にアンケートフォームから意見を募り実務上の留意点等を把握する。コロナ禍の中での活動制限を想定し、非常事態宣言下での営業の可否判断材料を収集する。ポスト投函時に内容物の偏りや汁漏れ劣化が起きないかの情報を収集する。本実証実験を行うにあたり、最初のアイテムとして日本橋の名店『弁松』様にご協力をいただきました。江戸時代から続く老舗の味を楽しんでいただき、少しでもみなさんの笑顔に貢献できればと考えています。弁松の弁当の味は、江戸から続く甘辛の濃ゆい味。日本人のDNAに刻まれた懐かしい味です。味覚だけでなく、情緒にも訴える味のお弁当です。弁松の弁当は小さな経木の折箱に入っています。その中にぎっしり詰まったおかずは全部が主役です。弁当を食べるとしばし江戸時代にタイムスリップ。誰かに話したくなります。エネルギー712kcal、たんぱく質25.2g、脂質9.4g、炭水化物126.5g、食塩相当量3.6g<推定値>〜弁松について〜時に文化7年(1810年)、越後生まれの樋口与一という男が日本橋の魚河岸に「樋口屋」という食事処を開きました。盛りのよさが評判で繁盛していましたが、時間のない魚河岸の人たちは、せっかく食事が出てきても全部食べ切る前に席を立たねばなりませんでした。そこで、残った料理を経木(きょうぎ)や竹の皮に包んでお持ち帰りいただいたところ大好評で、持ち帰り用を所望するお客様が増えていきました。これが、弁松の折詰弁当の始まりなのです。二代目竹次郎の時代には、最初から竹皮で包んだ弁当を販売するようになり、三代目松次郎のとき、食事処から現存する中では日本で最古の弁当屋になりました。政府の緊急事態宣言を受け、今回は完全非接触による配達を予定しています。ポスト投函の条件としてはポストの投入口の高さ3cm以上のポストであること。到着時に必ずお電話いたしますので、ロック付きの場合はノアノブ掛けで対応。ドアノブをご希望でオートロックの場合は解錠していただいて敷地内に入ります。第二回実証実験のお申し込み条件1.配達場所が幅6m以上(車がすれ違える)の道路に面している建物であること2.配達場所が幅4m以下の道路(車がすれ違えない)の場合は、安全に車を停車するスペースが周辺にあること(その場合は停車スペースを事前にお知らせしていただくこと)3.配達場所が戸建てである場合、建物の特徴や表札の有無をお知らせいただくこと。4.配達時間は予定の2時間ほど前後する場合があることを了承していただくこと。以上を満たしていただくことが受注成立の条件となります。満たしていない場合はキャンセルとなります。配達時に条件を満たしていないことが分かった場合はキャンセル処理させていただきます。ポスト投函でデパ地下グルメを宅配。Bento!」(ポストベント!)の第二回実証実験を開始します。日本橋「弁松」のお弁当を宅配。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。