シャンボール」にて、メーカーズディナーが開催される。ラグランジュでは、「テロワールの力を最大限に引き出す」という考えのもと、118haもの広大な所有畑を100以上の区画に区分。区画ごとでブドウの完熟状態を細かく管理しながら、農薬や化学肥料を極力使用しないリュット・レゾネ農法を実践するなど、自然との共生を目指したワイン造りを行なっている。進による瀬戸内産など厳選した食材を使用した特別コースをペアリングで提供。ルイ14世がこよなく愛し、いまなお世界中の観光客を魅了するフランス・ロワール地方の古城「シャンボール城」をモチーフにした優美な空間のなか、椎名氏のトークとともに、フランスと広島のテロワールを存分に堪能してほしい。