糸島産シナモンティー「泉屋六治」と巡る、糸島漢方の森2019-09-26SHAREツイートシェアはてブLINE今日も素晴らしい一日を!福岡県糸島市で、ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。記事をご覧くださり、本当にありがとうございます!皆さん、糸島にシナモンの木が古くから自生しているって知ってますか?・・・シナモンの葉はこんな感じほとんどの人が知らないと思いますが、糸島と福岡市の境にある「高祖山」周辺の山々にはシナモンの木が自生しています。それどころか、お茶の原種や様々な漢方薬の元になる樹々もたくさんあります。今回は、糸島産のシナモンを使ったお茶を販売しておられる「泉屋六治」の代表・白石強さんに農園の一部と漢方の森をご案内頂きました。地名で言えば糸島市大門になります。泉屋六治の白石さんは農家で、いくつか畑を持たれていますが、今回は一部を見学させて頂きました。お忙しい中、ありがとうございました!白石さんの畑(一部)畑なので様々な野菜が植えられていますが、その奥側に山から移植したシナモンの木々もありました。シナモンの木シナモンの木々シナモンの葉シナモンはクスノキ科の木で、ご覧の通り、葉脈が3本縦に走っているのが特徴です。世界最古のスパイスとも言われ、紀元前4000年前からエジプトでは使われていた形跡があるようです。シナモンの木を初めて見ました〜。ケーキに使う粉になったシナモンやチャイに合わせるシナモンスティックは知っていますが、こんな木なんですね。泉屋六治さんでは、この葉っぱを乾燥させてお茶にしています。秋ウコンやナツメも!畑には様々なスパイスの草木がありました〜。秋ウコンウコンは、別名ターメリックですね。カレーの黄色味はこのウコンの色です。こんな大胆な葉っぱなんですね。ナツメそしてナツメも!生薬として知られ、韓国ではナツメ茶などとして利用もされていますね。実はそれには糸島の歴史が深く関係しているのですが、その謎を紐解くべく、泉屋六治の白石さんに現地を案内して頂きました。山城・怡土城へ!高祖山の西斜面には、石で組んだ土塁が巡らされています。実はこの土塁は奈良時代にまで遡ります。解説にあるように、奈良時代には怡土城と呼ばれる古代の山城が高祖山にはありました。今はお城自体は残っていませんが、領域を囲むように、6kmにも渡って土塁がぐるりと張り巡らされています。ちなみに山城は「大陸系山城」と呼ばれ、朝鮮ではなく中国の技術を使って気づかれた、日本でもほとんど例のない造りをしているそうです。土塁は「にがり」を使って固めてあります。山城の想像図1000年以上前の名残が残っているんですね〜。糸島の人でも知らない人が多いと思います。私も全く知りませんでした。染井神社へ!霊鷲寺(りょうじゅじ)跡を巡る!神社の聖域へ!民家が並ぶ通りをさらに山側に進むと、鬱蒼とした樹々に覆われた小道が見えてきました。ここからが染井神社の聖域です。通りの側には小川が流れていて、その岸には巨大な土塁が築かれていました。これも奈良時代からあるそうです。やってこんな石を運んできたのか・・・すごいです。静かな静かな佇まいです。縁起は実はよく分からないのですが、奈良時代に怡土城ができる以前に、この地には染井山霊鷲寺(りょうじゅじ)という大寺院があり、42の宿坊を抱えていたそうです。霊鷲寺は「怡土七ヶ寺」と呼ばれる糸島最古級の寺院の一つで、雷山千如寺の次に出来たと言われています。当山は成務天皇四十八年(一七八年)に天竺霊鷲山の僧、清賀上人によって開創されたと伝えられています。千如寺のホームページ(https://sennyoji.or.jp/)より千如寺のホームページには、西暦一七八年にインド人の僧侶・清賀上人の開山との記述もありますので、霊鷲寺も同程度の古さの可能性があります。中国を飛び越して、インドから僧侶が日本に来ていたのか!と驚いてしまいますが、霊鷲寺には薬師如来が安置され、薬の原料となる植物を栽培する「漢方園」がありました。そのため今でもシナモンの木を始め、たくさんの大陸由来の植物が自生しているんですね〜。漢方園の歴史はもしかすると奈良時代よりはるか以前に起源があるかもしれません。神鹿苑と書かれた石柱が折れていました。境内に鹿がいたんでしょうね〜。開放的な造りの拝殿です。拝殿には色あせてますがかつての古図があります。御神体をおさめられた石造りの本殿が鎮座しておられます。境内のサルノコシカケサルノコシカケおお!境内にはサルノコシカケのある木があります!珍しい。サルノコシカケは漢方でも珍重されるキノコの一種です。くにある名所・染井の井戸にちなんだ「鎧掛松」です。信じられないほど立派な松だったそうですが、寿命となり、境内に祀られています。細石(さざれいし)細石(さざれいし)境内にはさらに細石も祀られています。これは近くにある細石神社から分けてもらったものらしいです。細石は小さな岩が長い年月を掛けて塊となったもので、とても神聖視されます。国家「君が代」にも謳われている細石です。いたるところにシナモンの木があります。7〜8mくらいはあるでしょうか。シナモンの皮がスパイスになる!この木は山から移植して80年以上経っているそう。普通はこのシナモンの皮を粉にしてスパイスにします。