2023年4月15日ダイナマイト高田みなさん、こんボンバー!ダイナマイト高田です!今回は、兵庫県姫路市にある宝橘(ほうきつ)今宿店さんの「如水餅」をご紹介します!姫路とゆかりのある武将から名前がついたこのお菓子は、一体どんな味なのでしょうか?当ブログでは、姫路「手土産」の魅力を広く知っていただくために、日々活動しております。姫路で手土産をお探しの方は、ぜひ当ブログをご参考ください!「もっとこの商品をレビューしてほしい!」「お店を詳しく取材してほしい」というご要望にもお応えしております。DMにてご連絡お願いいたします。「如水餅」は、下が平らで上はまるくふっくらしている変わった形状のお菓子。外側はカステラ生地、中は餡子が入っています。実際に食べてみると、外側のカステラ生地のふわっとした食感と、中のあんこと和三盆糖の風味が絶妙にマッチして、素朴ながらも深い味わいが楽しめます!※和三盆糖徳島県や香川県で栽培されているものです。和三盆は四国の特産品です。食べ方やシーン如水餅は、小分け包装になっているので、持ち運びや軽い軽食にもピッタリです。079-298-9238まとめ今回は姫路市にある宝橘さんで販売されている「如水餅」についてご紹介しました。このお菓子は、黒田官兵衛の別名「黒田如水」から名前がつけられ、その形状は黒田官兵衛が身に着けていた兜をイメージしたものとなっています。外側はカステラ生地で中は自家製の大納言小豆と和三盆糖を使用した餡子が入っており、とてももちもちとした食感が特徴です。宝橘さんは、素材にこだわり、日本全国や世界中から取り寄せた素材を使用しており、その味わいは深く、素朴ながらも美味しいものとなっています。姫路に訪れた際には、ぜひ宝橘今宿店で「如水餅」を味わってみてはいかがでしょうか。