鶏のムネ肉はタンパク質も豊富でヘルシーですが、パサパサして困ったことはありませんか?そんなお悩みを解消するメニューです。簡単に出来てジューシー♪しかも栄養価も高く、おかずとしても食べ応え満点です。タンパク質、ビタミンC、鉄分、GABAが一度に摂れちゃいます。フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて弱火で加熱。香りが出たら刻んだトマトを入れて加熱し、塩コショウで味付ける。汁気が無くなったら、お皿に取り出しておく。鶏ムネ肉を削ぎ切り(斜めにスライス)し、塩・胡椒で下味をつける。ボールに卵、刻んだパセリを入れて、良く混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れ、2の鶏肉を3の卵にタップリ絡ませて弱火で両面を焼く。6に3のソースを掛けて完成です!ワンポイント玉子焼きのようなイメージで、弱火~中火で少し焼き目を付けると良いでしょう。加熱し過ぎないようにすると、ふんわりと、柔らかなピカタに仕上がります。トマトソースに、キノコやニンジン、玉ねぎなど野菜を入れても美味しいです。お肉は薄味、ソースはしっかり味付けましょう。(141)ご相談はお気軽に完全予約制ですので、来院ご希望の方は、お電話ください。空いている日にちと時間をご案内いたします。幅広くご相談に応じておりますので、ぜひお問い合わせください。プラザF1ビル7F電話03-5363-1481-サイトマップ栄養療法のことなら代々木駅3分のナチュラルクリニック代々木へ©ナチュラルクリニック。