食品ロス削減ガイドブック食品ロス削減ガイドブック40/196詳細はこちらオーストラリア政府ホームページオーストラリア政府は、2030年までに食品ロスを半減させる目標を掲げています。STRATEGY」を発行し、食品ロスの現状や多様な主体による対策の手法を紹介しています。Waste飢餓と食品ロスを削減するために2017年に開発された社会的プラットフォーム。食品事業者は、余った料理や捨てられそうな食品、植物などをアプリに登録することにより、消費者に情報を提供。アプリを見た消費者は、欲しいものを登録し決済。店頭で領収書ページを見せることにより食品や料理を受け取ることができる。食品ロス問題を解決するスーパーマーケットの設立例2004年に設立された食料救済のための慈善団体であるOzHarvestが2017年に開設したスーパーマーケット。「必要な分を持ち帰り、もし可能なら人に与えよ」との哲学に基づき、登録事業者から提供された品質に問題のない余剰食品を、必要な分(数量制限あり)だけ無料で持ち帰ることが可能。../index.html#40このブックを見る。