menuHOME2021年2021年レシピ【リュウジのバズレシピ】『そばパスタ』で‟本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。『肉骨茶そば』とは、2019年...レシピ【リュウジのバズレシピ】これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。肉うどんの価値観が変わる『至高の肉うどん』を【小諸七兵衛】で手繰る!2021.02.11リュウジさんの【バズレシピ】これ以外のうどんのことを忘れてしまうほどウマいです。SNSだけでなく、最近ではテレビなどの様々なメディアでも大人気の料理...レシピ【リュウジのバズレシピ】家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。幼少期と学生時代、そして仕事でシンガポール、インド、ミャンマーと渡り歩いた末に帰国。お蕎麦屋さんでいただく“一杯”の魅力に取りつかれ、現在は全国のお蕎麦屋さん巡りをライフワークにするアラサー蕎麦屋酒ニスタ。普段はIT系上場企業にて、シリコンバレー発のFinTechソリューションの国内外の事業立ち上げに従事する傍ら、日々、蕎麦屋酒の魅力をSNSを通じて発信中。