好きなものを気ままに投稿していきます。「世界の山ちゃん」https://www.yamachan.co.jp/menu/grand.php愛知県内、いっぱい店舗ありますね。日本全国68店舗、海外3店舗も展開しているそうな。5年も前に創業者の山本さんが亡くなってたの知りませんでした。その後、奥様が経営を継いでると記事を見ました。駅から近い名駅西口店へ。土日祝日はお昼の時間から開いていました。コショウの量が調節出来ます。(無し、少なめ、多め)一人前5本です。食べちゃって追加注文しました。食べれなかったけど台湾もつ鍋も有名なようです。食べてみたかったので、ちょこちょこ頼んでみました。写真撮り忘れましたが、秘伝の黒手羽先も食べました。数年ぶりに山ちゃんに行き、懐かしい味を思い出しました。「あつた蓬莱軒」https://www.houraiken.com/sp/history.html名古屋名物で欠かせないのが「ひつまぶし」です。ひつまぶしのお店はいっぱいあるから、どこのを食べようかと悩んで、「あつた蓬莱軒」にしました。あつたは熱田神社の方の名前からついたのかな。名古屋に3店舗あって、宿泊してるホテルの近くのデパートの松坂屋の中にあったので、そちらへ行ってみました。松坂屋のレストランフロアーで一番盛況してるお店です。客層は観光客というより、地元の家族連れが多い感じでした。受付して待つスペースも広いし、お店の人も慣れたもんで、テキパキしてます。店内の座席数もあるから、回転も早い❗️(閉店近くに撮ったら誰もいない図)待ち時間は30分ほどで店内へ案内されました。そのままウナギの味を楽しむ。●二膳目:薬味(ネギ、わさび、海苔)かける。●三膳目:薬味、お出汁をかけてお茶漬けに。(2)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。