pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2023年6月は通常レッスンに加え、コラボレッスンも開催致します。<レッスン>2種類のパンを作ります。地味なパンですが、見直されているコッペパン。ジャムや餡子等、フィリングも様々です。今回は何を挟んでも一体感が感じられるようなパン生地にしてみました。ココナッツミルクで生地を作り、クルミを加えたほんのり甘いパンです。レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。受講料6,500円(※お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい)定員1レッスン3名までとさせていただきます。ご家庭に育ち、コルドン・ブルーフランス料理デュプロムを取得し、美食・おもてなしの心得を兼ね備えたゆきこ先生に、パンに合うお料理を教えて頂く事となりました。料理・パン共に、一部実習がございますメニューは下記を予定しております。(変更になる場合もございますのでご了承ください。上記以外にもご希望な日時がございましたら、お気軽にご連絡ください。編集トップへ戻る閉じる。