新潟伊勢丹店」に行ってきました。店の入り口にショーケース内に食品サンプルが置いてありました。日替わりランチセットのメニューもありました。パスタランチのメニューです。店内はカウンタ―席とテーブル席、奥にはソファー席があります。メニューはこんな感じです。パスタランチのカルボナーラにしました。サラダ結構しっかりとしたサラダです。カルボナーラ具は玉ねぎとベーコンとチーズとパセリです。生パスタのフェットチーネはモチモチしています。黒胡椒と濃厚なソースが美味しいです。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。