当店自慢の牛タンの3種盛り合わせです。様々な種類の牛タンを心ゆくまでお楽しみいただけます。※仕入れ状況により一部変更することがございます。別名:マルシンサシの少ない赤身肉にも関わらず、柔らかい食感が特徴。黒毛和牛イチボ1,600円おしりの先にあたる部位。モモ肉の中でも霜降りも程よく、柔らかく甘い脂が特徴。内モモのさらに内側にある部位。定食ランチサラダ・近江米・ランチスープ付きしおたん重定食1200円タン元からタン中のみの上タンを使用。絶妙な火加減で調理された極上なタンと自家製の塩ダレ、近江米との3つのバランスが絶妙な一品。通常メニューの半分の量をランチ限定価格でご提供致します。単品メニューと“定食セット”でオリジナル定食にして、などと愉しんで頂けます。通常メニューの半分の量をランチ限定価格でご提供致します。単品メニューと“御膳セット”でオリジナル御膳にして、などと愉しんで頂けます。