メゾンカイザー)」が東京・銀座にオープン。焼きたてのクロワッサンとこだわりのドリンクが楽しめます。11:30シェアする37ツイートする209共有する共有クロワッサン×コーヒーリッチなクロワッサンが人気のベーカリー「メゾンカイザー」。メゾンカイザー)」が東京・銀座に9月10日、オープンします。食に特化した提案を「&」で表現する新ブランド。メゾンカイザーが誇るクロワッサンとの相性を追求したオリジナルブレンドコーヒーをはじめ、豊富なドリンクやスイーツが提供されます。イエローとグレーが目印えん食べ編集部は、気になるメニューをひとあし先に食べてきました!クロワッサン&COFFEE希少な高級発酵バター使用のクロワッサンと、オリジナルブレンドコーヒーのセット。価格は500円(税別、以下同じ)。クロワッサンは、外はサックサク、内側は空気を含んでしっとり。口の中でハラハラとほどけて、小麦の豊かな旨みを広げます。最後に鼻に抜けていくバターの風味がなんとも贅沢!店内の厨房で作られているため、焼きたてが食べられるのも嬉しいところ。焼きたてセットのコーヒーは、コク深く力強い味わい。フルーティーな酸味と、すっきりとした苦みがあと口に残ります。クロワッサンとの相性は言わずもがな抜群。カップがおしゃれクロワッサンサンドクロワッサンで厳選した具材を挟んだサンドイッチ。「ハムチーズ」(400円)は、ゴーダチーズとハムをサンド。バター香るクロワッサンとクリーミーなチーズ、ジューシーなハムが三位一体となった絶妙なおいしさ。ほどよい塩気がクセになる味わいです。たまらんそのほか、「ベーコンアボカド」(460円)と「ラタトゥイユ」(430円)もラインナップしています。ベーコンアボカドラタトゥイユ&COFFEEパルフェオリジナルコーヒーゼリーにクロワッサンで作られたラスクを重ね、ソフトクリームをトッピングしたパルフェ。仕上げにカカオニブとアーモンドプラリネが散りばめられています。クロワッサンのデザートコク深いソフトクリーム、香ばしいラスク、ほんのりビターなカカオニブを合わせて食べるとめちゃくちゃ幸せ...!ラスクは時間が経ってもサックサクのままで、なめらかなソフトクリームと軽快な食感のコントラストが楽しめます。苦みのきいたゼリーがアクセント。キレのある味わいで、甘いものがあまり得意でない方にもおすすめの一品です。ゼリーがぷるぷる同店ではそのほか、隠し味にエスプレッソをプラスした「&COFFEEあずきスムージー」(480円)や、国産レモンを皮ごとすりおろしてシロップを加えた「ビターレモネード」(480円)なども提供。こだわりのクロワッサンとドリンクで、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。