明治時代に創業し、茶の製造販売を手掛ける[マルヨシ近江茶]の焙じ茶専門店。緑茶とは一味違う、焙じ茶ならではの魅力を発信している。茶を知り尽くしたこちらのおすすめの焙じ茶葉のラインナップは、種類や焙煎方法・度合いが異なる10種類。試飲できるので、それぞれの色、香り、味わいを実感しながら好みの茶葉を探そう。自慢の焙じ茶を使ったスイーツも多彩。どら焼きや最中といった和菓子のほか、フィナンシェやクッキーなどが揃う。焙じ茶の豊かな風味をアテに日本酒を一杯も、土山らしい楽しみ方だ。焙じ茶のプリンの上に蜜煮小豆のゼリー寄せを組み合わせた二層構造のデザート。なめらかな中にも舌触りや風味の違いが楽しめる。焙じ茶ぷりん1個375円。香りを際立たせた焙じ茶を、メレンゲとホワイトチョコレートに加え焼き上げた濃厚な一品。焙じ茶スフレ5個入り1188円。※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。