それにしても、第182問の「模範解答」は、(2)または(4)が多かったんですか。(3)のマーガリンはあり得ないということなんですね。管理栄養士的には、マーガリンはバターよりも不可ということなんですか?飽和脂肪酸とコレステロールが多いバターより、植物性脂肪のマーガリンを選びましょう、という方向性になるのかと思っていたのに。それとも、患者の嗜好を重視して、患者が「バター」と言っているのだからバターを許容しようという流れなんでしょうか?それにしても、大幅に摂取エネルギーが不足しているのに、バターを5gや週2回に制限してしまったら、エネルギー摂取量を増やせないじゃないですか。kcal設定からほど遠いエネルギー摂取量なのだから、もっと油脂を摂らないと不足分を補えないのに。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。defined.")}))})();。