台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。夏メニューも始まっていました。本町市場に仕入れに来ている人から美味しい中華料理が食べられるお店としてここを教えてもらってから結構通っていますが、まだブログにアップしていないメニューがあるのでそれを食べてみようと思います。今までブログに載せてないのは以下のメニューです。麻婆豆腐セット、八宝菜セット、レバニラセット、酢豚セット、海鮮麺、ワンタン麺、みそ野菜麺、チャーシュー麺、揚げそば、角煮ラーメン、醤油ラーメン、炒飯、キムチ炒飯、麻婆飯、カニ玉飯、エビ玉飯、木須肉飯、ライス、砂肝、豚のタン、合鴨の燻製、スープ入り水餃子、スープ入りワンタンセットで食べたことがあるメニューは単品で頼んでないものもありますが単品メニューの中でセットにないものも入れてみました。頼んだことないメニューから揚げそばにしました。揚げそばはスープと漬物が付きます。漬物スープ揚げそば揚げられた麺の上に野菜と海鮮と豚肉の餡がかかっています。アツアツの餡とカリカリの麺を一緒にいただきます。餡がかかった部分はだんだん柔らかくなります。うずらの卵は最後の方まで取っておく派です。ビールに合いそうなメニューでした。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。