(コーヒーとケーキ)を一緒に楽しむ文化があるんですよ。さんがご自宅で使う抽出器具を教えてください。私は基本的にはフィルターでコーヒーを淹れるのが好きです。V60、カリタウェーブ、フレンチプレス、あとはコマンダンテのハンドグラインダーです。旅をされるときに行くコーヒーショップはどのように決めているのでしょうか?地域に根差したコーヒーシーンや実際にその場所へ行った人の情報などを探るために、コーヒーに関するブログやウェブサイト、SNSなどを参考にしています。実際に現地に到着したら、その土地でバリスタをされている方などにおすすめを聞いて行ってみたりもしますね。コーヒー業界で働く良さは何だと思いますか?スペシャルティコーヒー業界は小さな業界です。それゆえ各地域との繋がりや、人との繋がりがとても強いのではないかなと思っています。SNSを通じて感じるのですが、世界中のコーヒーに関わる人たちと繋がれるような気がするんです。アイディアや考え、それぞれの好みを共有できることが良さだと思います。これまでに何度か読んだコーヒー関連の本はありますか?どうでしょう・・本はあまりないかもしれませんが、ブログや雑誌で言えばSprudgeやStandartはよい情報源としてよく読みますね。さんなどコーヒー業界を抽出や焙煎という側面からだけでなく、広い視野を持って見ている人たちが私の憧れです。絶対にフォローした方がいい、おすすめのインスタグラマーを3人教えてください。クリエイティブな発想と彼女らしいアプローチが面白いです。私が好きなコーヒーだけでなく地域に根付いた文化を紹介しているからです。描かれるストーリーが素晴らしいです。ご自身がコーヒー業界にいらっしゃらなかったら、何をされていたと思いますか?正直申し上げると、わかりません!コーヒーは私にとって自分が生きたいように生きるきっかけとなったものです。それは自分自身のことを第一に気にかけ、コーヒーや旅にまつわる執筆や会話をすることだと思っています。