2021.10.10スポンサーリンク2021年10月9日(土)週末の楽しみ!ひとりおじさまのちょっと贅沢グルメ。今日は、一昨日から今週末のランチは、何を食べようか?と妄想していたら突然浮かび上がったピザを既に決めていたので、自宅でお店をgoogle地図で検索!谷町四丁目付近はイタリアンが結構多いです(^^)いくつか検索されたお店の中で、自宅から5分ぐらいのレトロな感じのお店トラットリア&ピッツェリ「BEATO」さんに決定!トラットリアは、「大衆向けレストラン」という意味だそうです。落ち着きそうです(^^)開店時間が11時30分なので、自宅でパソコンの執筆活動の区切りをつけて、5分前くらいに出発。マンション前の中央通りを渡って向かい到着!外観は、イタリアの街角を思わせるレンガ造りです。オリーブの木がありますね(^^)ドアは解放してあるので、備え付けの消毒液を手に広げ中へ。お店の中は、木の温もりを感じるモダンなつくりで演出されています。木とぼんやりした照明は、暖かさを感じて落ち着きますね(^^)男性シェフに案内されてカンターへ着席。ランチメニューは、イタリアンの定番3種(笑)パスタ、リゾット、ピッツァ。決めていたピッツァ!今日のメニュー「イタリア産山栗のピッツァ」を注文しました(^^)注文後、ふとカウンター越し左手の窓側にある釜に目がとまりました。「おお!あの釜でピッツァを焼くんだなー」と興味津々(笑)注文後、前菜のサラダとパンが出てきました。パンはピザの生地のような感じで、もっちりしていて、塩加減もいい感じで美味しいです(^^)サラダにポテトサラダ。自家製で、少し酸味があるので、これから食べるピッツァに合いそうなさっぱりした味付けです。これまた美味しいです!そこへ来ました!ピッツア!思ったより出てくるのが早かったので、釜の火力が強く、一気に焼けるのだと思いました。見た目と香ばしい香りに食欲がわいてきます。唐辛子入りのオイルも出てきました。なにもつけないでナイフでピッツァを三角に切り口へ。「うーん、うまい!」生地が、モチモチとしていながらも、弾力があります。1Fお店を紹介する記事がありました。「イタリアのクラシックなトラットリアをイメージし、料理から空間に至るまで本場を意識した店づくりを心掛ける。イタリア直輸入の食材、自ら目利きした野菜や魚、厳選仕入れした肉でつくる本格イタリアンを、洗練された店内で提供している。イタリア料理「スペッロ」素材の深みに至福ひと時!2021年3月6日(土)週末の楽しみ!ちょっと贅沢グルメ。この日は、パスタを欲していたました。大学時代にイタリアンの厨房でアルバイトをしていたので、パスタ好きなんです。家「アヴェルラ」海老と筍のクリームソースパスタのまろやかさに感無量!中央通りの南側の静かなビル群の中にいくつかお店がありました。その中にあったイタリア料理のお店を発見。(AVERLA)」さんです。心斎橋駅周辺テラスレストラン「トゥッフェ(TUFFE)」国産牛のステーキランチで優雅なひと時を!今日は、ショッピングをするので大丸心斎橋店へ!夏物の服です(^^)。Bar「Copito」街中にたたずむ伝統的なスペイン料理に内なる情熱を実感!Google地図の「ランチ」検索を頼りに歩いていると、大手前通りに差し掛かったところで、立て看板が目に入りました。「おっ、ランチやっている!」スペイン料理のお店「Copito」さんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールさの離婚して子供とも離れ、ひとりものとなって大阪市中央区に移り住んでから、周辺のちょっと贅沢なグルメを週末に楽しんでいます。美味しい料理を頂き感謝しています。コロナ禍で飲食店は苦境に立たされています。麺類ベーカリー・カフェおじさま手料理奮闘記コンタクトおススメのお店情報やお問い合わせなどは、下記フォームより頂けると幸いです。大阪市中央区ひとりおじさまのちょっと贅沢なグルメ手帳.ホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。