企業・環境団体の方エコメイト・京エコサポーターの方ここから本文です。今回は5月24日(火)・6月4日(土)に開催されました毎回人気のクッキング教室。今回も講師の力石幸先生をお招きし開催しました。おもてなし料理”ということで【中華風五目おこわ・生春巻き・かんきつ類の皮を使ったジャム入りパウンドケーキ】のメニューに挑戦しました。今回も素敵な情報たっぷりの教室になりました。夏と言えば...スイカ!ですねそのスイカが大活躍!しました普段食べないところを食べる!ことを通じて「ごみが減る」だけでなく、実は私たちの体にもとってもいいことがたくさん!!そして「おいし~い!!」と皆さんびっくり!!でした。こんなに豪華な盛り付けになりました。各テーブルで仕上げをして頂く、というパーティーの雰囲気が簡単に味わえるメニューでとても楽しいひと時になりました。おいしく仕上がりました。国産のかんきつ類を材料に選んだからこそできる、かんきつ類の皮入り手作りジャムが入ったパウンドケーキをいただきながらティータイムとなりました。力石先生から聞くことができます。6月4日の回では、京エコロジーセンターで活躍されているボランティアの方からも、お話を聞きました。今回は、生春巻きでおいしくいただいたエビのお話から考える『クッキング』となりました。今回の調理で出たごみの量を目で見て、さらに生ごみから簡単に作ることができる堆肥づくりの紹介で、クッキングは終了です。「買い物をするとき・料理をするとき・片づけをするとき」に思い出せるような、エコな料理のコツが満載の、おいしい+たのしいお料理教室でした。ご参加されたみなさん、本当にありがとうございました。京エコロジーセンターの展示見学にもお越しくださいね。ほかのイベントへのご参加もお待ちしております。お越しをお待ちしております。※次回の季節のクッキングは秋に開催予定です。「参加したい!」と思われている方のご参加、お待ちしております。075-641-0912お問合せリンク集サイトポリシープライバシーポリシーアクセシビリティ。