娘も美味しい美味しいと4つも食べた。稲荷寿司の酢飯で鯛の握り寿司を作ってくれた。家庭でこんな美味しい寿司飯と言うものができるとは。あぁ、またこのお寿司が食べたいです。最後の日はお決まりのお隣の「aura」さんにてみんなでご飯。アミューズにカナペ3種。レバームース、カリフラワーのテリーヌ、ビーツのタルタル。米なすとブランダード。子供達はズッキーニとミントの冷たいスープを食べていました。三原から少し山に入ったところで育った豚とフランス産の鴨。バターナッツのピュレと一緒に。ムールの炊き込みご飯。