今は「買って飲む水」が当たり前の時代です。一昔前では信じられなかったことですが、ミネラルウォーターはそれだけ人々から求められ、生活に根付いた存在となりました。さまざまなタイプがあり、今では自分の好きなお水を選ぶ時代となっています。昔の日本と言えば「水と安全は無料」というような風潮がある程に、お水に関しては無頓着でした。水道をひねれば出てくるもの、それくらいの意識だったのかもしれません。今では時代が変わり、お水は老若男女、すべての日本人の生活必需品となりつつあります。「お昼休みの一息はミネラルウォーター」こんな光景が当たり前になるほどに、ミネラルウォーターは人々の暮らしの中に浸透しています。日本の国民が、年間で1人あたりどれほどの量のミネラルウォーターを消費しているのかについて、日本ミネラルウォーター協会が調べた結果、なんと2007年には19・6リットルという結果が得られました。その前年は18・4リットル、さらにその前は14・4リットルと、毎年確実に増え続けている傾向にあります。1990年にはまだ1・4リットルだったことを考えると、驚くべき程の伸び率です。実はヨーロッパに比べるとこの数字はまだまだ小さく、なんと1/10程度だと言います。それほどまでに欧米では古くからミネラルウォーターが親しまれ、飲み続けられていたことがわかります。それと共に、まだまだ日本のミネラルウォーター市場というのは成長途中。今後ますます発展が見込める分野であると言えます。3.好きなお水を選ぶ時代ミネラルウォーターについての解釈は、実はまちまちであることが問題となっています。国間でも違いますし、日本の中でも「日本の軟水はミネラルウォーターではない」という人もいます。農林水産省はミネラルウォーターを「ナチュラルウォーター」「ミネラルウォーター」「ボトルドウォーター」の3種類に分け、それぞれを区別するガイドラインを作成しています。実際にミネラルが溶けこんでいるいないに関わらず、ミネラルウォーターと呼ばれるものもあります。おわりにこのように現在ではミネラルウォーターが細分化し、正解はない状態です。消費者自身の好み(口当たりや味、成分の違いなど)で、自分の好きな商品を選ぶ時代と言えるでしょう。当サイトはユーザのみなさまからの声で運営されています。