長いもと比べ粘りが強い丸芋。丸芋(とろろ芋)が柔らかさの秘密。長年、守り続けてきた源七の家宝です。伸びるだけでなく、ふわっと柔らかいとろっふわっとした食感。お子様から年配の方までおススメです。北海道産あずきであっさりした味です。粒とこしあんを合わせた餡です青豆のきなこです。富山県では、きなこと言えばこの色です。北海道産白いんげん豆で作った白餡に北海道産カボチャを合わせた、やさしく素朴な味の餡です。ごまの香ばしさはやわらかい芋かいもちをいっそう引き立てるベストなコンビです。北海道産白いんげん豆で作った白餡に、ほうじ茶を粉末にし合わせ、香ばしいホロ苦みが後を引く餡です。北海道産白いんげん豆で作った白餡に、抹茶を合わせ、爽やかなホロ苦みが後を引く餡です。