新・ドイツに住むうさぎより「ドイツに住むうさぎより」へようこそ!プライバシーポリシーshirousagiのプロフィールうさぎのドイツとドイツ語講座お問い合わせカリーヴルスト〜ドイツの屋台の味ドイツってこんな国!?TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2023.03.25この記事は約3分で読めます。先日、カリーヴルスト味のポテトチップスを買ったことから、カリーヴルストについて少々書きました。【ドイツの食べ物】みんな大好き!カリーヴルスト(Currywurst)たま〜にポテトチップスを食べたくなる事があって、先日、スーパーで見つけてきたポテトチップス。2種類ほど買ってきました。左はただいま期間限定商品の「トリュフと海塩」味、右は「カリーヴルスト」味。その昔は、ドイツのポテトチップスといえば「パプリ...blog.shirousagi17.com2023.03.22ドイツ人のソウルフードとも言われているカリーヴルスト(Currywurst)。2020年までは「ドイツの社員食堂人気メニュー」に28回連続で第1位の座にいたのですって。(こちらの記事より)最近は肉をなるべく食べないようにしよう、という人も増えて、ソーセージ人気が少々落ちたみたいですが、それでもやっぱりドイツで人気の食べ物です。スポンサーリンク目次カリーヴルスト、それはカレー味のソーセージカリーヴルストはベルリン生まれカリーヴルストはImbiss(軽食スタンド)でカリーヴルスト、それはカレー味のソーセージカリーヴルスト(Currywurst)とはCurry=カレーWurst=ソーセージというわけで、ちょっと甘いトマトソースとカレー粉のかかったソーセージです。フライドポテトか小型の丸いパン、ブレートヒェン(Brötchen)を添えて食べることが多いです。カリーヴルストはベルリン生まれカリーヴルストが生まれたのは戦後のベルリン。Heuwerさん、、その日は客が少なくて退屈で、その場にあった香辛料、トマトピュレーとかを混ぜてソースを作ったのだとか。shirousagi新鮮なパプリカ、パプリカパウダー、トマトペースト、ウスターソース、そしていくつかの香辛料を混ぜてみた、のですってよ。そのソースを小さく切ったソーセージにかけて提供したのが1949年9月4日なんですって。そこで、この日、9月4日は「カリーヴルストの日」。shirousagi2009年から10年間だけだけど、ベルリンには「カリーヴルスト博物館」もあったのですってよ。(今は閉鎖されています)カリーヴルストはImbiss(軽食スタンド)でこのカリーヴルストですが、ドイツの街やイベント会場、駅の構内や駅の前などで見かけるImbiss(インビス・軽食スタンド)でよく見かけます。こんなキッチンカーが駅の前に止まっていたり、クリスマスマーケットで屋台が出ていたり。私がよくカリーヴルストを食べていたのはケルンの中央駅構内。毎週のようにケルンに通っていた頃、ケルンでの用事を済ませて、乗る列車まで時間があった時に、夕食代わりに食べていました。ケルン構内のお店にはカウンター席が多くあって、座ってゆっくり食べられるのもお気に入り。頼んだカリーヴルストのソースがとても多かったので、2人で一つは「カリーヴルスト」、もう一つは普通の「ブラートヴルスト(Bratwurst)」(こちらの方が安い!)を注文して、ブラートヴルストにもカリーヴルストのソースをつけて食べていました。ソースなしのブラートヴルストより、カリーソースをつけた方が美味しかったなあ〜ちなみに、インビスでブラートヴルストを頼むと、ケチャップやマスタードを好きなだけかけることができます。カリーヴルストのソースの方が美味しいのよね。当然と言えば、当然だけど。ソーセージが食べたくなるshirousagiです。応援クリックをありがとうございます!ドイツってこんな国!?ドイツの食べ物ソーセージスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーshirousagiをフォローするshirousagi新・ドイツに住むうさぎより関連記事キッチン日本の家庭料理はハイスペックなので、たまには息抜きしてくださいこんにちは、ドイツでドイツ人とともに生活しながら30年ほど主婦業をしているshirousagi(しろうさぎ)です。先日、ドイツ人の家庭の食卓に大きく切られた野菜があったことで思い出して、こんな記事を書きました。ドイツで主婦業をしているメリッ...ドイツってこんな国!?私がまだ49ユーロチケットを買っていない理由〜ドイツのデジタル化って大丈夫?いよいよ5月1日から1ヶ月49ユーロでドイツの近距離列車などの公共交通に乗り放題チケット、「Deutschlandticket」が使えます!販売はなんとか予定通り4月3日に開始。冬の一時帰国で私がお土産に持って帰ったもの2022〜お菓子2022年から2023年の年末年始にかけて一時帰国をしていました。そのことはこのブログですでに何回か触れて、一時帰国中の事もいくつか記事にしているのですが、時系列がめちゃくちゃで申し訳ありません。今回も時系列通りではなく、「一時帰国をす...iPhoneドイツでもスマホは格安SIMで節約する!今回は、日本に住んでいる方にはお役に立てない&どうでもいい記事で申し訳ないですが・・・今更ながら私、スマホの料金を安くするべく、やっと大手キャリアから格安SIMに乗り換えました!ホッ!しかも、電話番号を引継ぎで。今回は私が格安SIMへ番号ご...ドイツってこんな国!?私が未だに49ユーロチケットを買っていない理由2〜DBよ、いい加減にしろ!5月1日から使える、全ドイツの普通列車やバス、トラムなど乗り放題チケット「Deutschlandticketドイチュラントチケット」!別名、49ユーロチケットです。このチケットが発売されると決まってから、ずっと楽しみにしていたんですよ!でも...ドイツってこんな国!?ダンボール箱のゴミが増えた先日、いつものようにオンラインニュースを読んでいたら「ダンボール箱が古紙回収容器を埋めている」(その記事はこちら)という記事が。月に2回以上はオンラインで注文する「うさぎの餌とトイレグッズ」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームドイツってこんな国!?このブログ内を検索このブログの運営者shirousagiあっという間に人生の半分以上をドイツで過ごしてきたshirousagiです。シンプルをモットーにピアノを教えながらウサギと戯れる毎日を過ごしています。このブログではそんなドイツに住むウサギ飼いの日常とドイツの様子、そしてお片付けと音楽に励む日々を記録しています。お茶でも飲みながらゆっくりとくつろいでください!このブログはリンクフリーです。@shirous79229247新着記事IKEAのキッチングッズ「ウップフィルド(UPPFYLLD)」が便利だった件2023.05.29ドイツの店員は無愛想だけど、ある意味人間的かも?2023.05.28どうして芍薬のことを「ペンテコステのバラ」というの?2023.05.27ジャパンレールパスの値上げ、もっと堂々としていいのでは?2023.05.26欧州の食品についている「栄養スコア」(Nutri-Score)って何?2023.05.25よく読まれていますすぐに捨てられるもの〜これだけはすぐに手放す2021.10.29どうせヌテラを食べるなら、せめてこのパンに塗ろうと思った2021.02.182021.09.22【1日1捨】洗剤などの使いかけ放置品を片付ける!2021.10.171000個捨てチャレンジ報告・32〜有料でも無料でも、使わないものは使わないので手放そう!2021.05.182021.05.18【片付け】私はこうして大量に物を所持していました(1)2021.02.082021.02.10料理が手抜きだと文句を言う人へ伝えよう!〜ドイツの家庭の食事の支度2021.05.192021.05.19私がキッチングッズで手放した物、持たない物〜キッチンをコンパクトに・22021.01.23参加していますドイツをはじめとする海外の情報・おすすめサイト最近のコメントshirousagi2023.05.10ピーターラビットさん、コメントをありがとうございます!ピータ...手放すことになったけれど困らなかったモノピーターラビット2023.05.10はじめまして。私も日本の実家親も高齢になってきて、日本に帰る...手放すことになったけれど困らなかったモノshirousagi2023.04.19リンゴさん、ガチョウの卵、美味しかったですよ〜最近は朝市に出...ガチョウの卵を茹でたこと〜春は卵の季節、ハヤブサも卵を産んだリンゴ2023.04.18うさぎさん、お久しぶりです。「ドイツに住むうさぎより」へようこそ!プライバシーポリシーshirousagiのプロフィールうさぎのドイツとドイツ語講座お問い合わせホーム検索トップサイドバーこのサイトでは利便性向上および他提携サービスによりCookieが使用されています。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。