自然の恵みを第一に考える蒸留に使用するサンダルウッドは全て死んだ木です。死んで間もない木にはまだ樹皮が付いているため、取り除くところから始めます。樹皮の皮むきが終わると、chipper(チッパー)と呼ばれる機械にかけられ、10cmから15cmくらいの破片になります。(グラインダー)と呼ばれる砕木機にかけた木片は、11mm程度にまで砕かれます。その過程で、蒸留に使用する11mmのチップ、チリの部分、そして粉末の3つに分かれます。チリの部分はお香とし、粉末の部分はお肌の手入れ用として利用できるそうです。蒸留所の隣りにあるボイラーから運ばれる水蒸気によって、蒸留(水蒸気蒸留法)されていきます。すると、木の中にある製油成分が遊離、気化し、水蒸気と一緒に上昇します。それを冷却層で冷やすことにより液体へ戻し、精油と水に分けられるのです。フォーレストでは、週のうち4日間蒸留作業を行っており、その際の蒸留温度は約43度、1回の蒸留に20時間ほどかかります。4日間の蒸留に使用されるサンダルウッドのチップは1.2トン、そこから取れる精油は12kg。いうことは・・蒸留される量の約1%が精油になるわけです。蒸留後のオイルのは黄白濁色をしています。瓶の中にはオイルとフォローラルウォーターの両方が含まれているからです。そこからフォローラルウォーターを除くために、瓶を4日間50度のお湯に入れます。その結果、フォローラルウォーターは蒸発し、透明な色へと変わります。フォローラルウォーターを分ける最終工程も植物によって違ってきます。実践していることを改めて痛感しました。https://vimeo.com/204840855※本ブログのコメント欄はコミュニティースペースとしてぜひご活用ください。ご質問やお問い合わせはヤング・リヴィング(0570-056-054)までご連絡をお待ちしております。ReservedFacebookTwitterInstagramPinterest。