台風・ゲリラ豪雨による被害が多発しており、防災アプリのダウンロード数が伸びています。南海トラフ地震の危険についての報道も連日のように流れますので、震災への備えの必要性をひしひしと感じさせられますね。安全な再利用方法!「使い回し」は出来る?2020年4月17日コロナ騒動の影響で、世界的に慢性的なマスク不足に陥っています。本来使い捨ての不織布マスクですが、手持ちの不織布マスクの在庫が切れてしまい何日も使い回している人が続出しています。震災時にはライフラインが途絶える事が予想されます。中でも冬の災害で一番心配なのが寒さ対策でしょう。知人のお父様は東日本大震災で生き残ったにも関わらず、寒さに耐え切れずに凍死してしまいました。(詰め替え用)版です。カップや器にポンと出して、普通のカップ麺のようにお湯を入れて食べるだけです。安全な再利用方法!「使い回し」は出来る?2020年4月17日コロナ騒動の影響で、世界的に慢性的なマスク不足に陥っています。本来使い捨ての不織布マスクですが、手持ちの不織布マスクの在庫が切れてしまい何日も使い回している人が続出しています。残ったご飯を「乾し飯(アルファ米)」にして備蓄!作り方紹介0件約4分サバイバルテクニック備蓄メシ・防災メニューお水やお湯を入れるだけで白飯が食べられるアルファ米は、登山やキャンプの定番になっています。アルファ米はレンジや調理が不要なので、災害用としても一番優れた備蓄ご飯だと言われています。実はこのアルファ米は、「乾し飯(ほしいい)」「糒(ほしい)」「乾飯(かれいい)」などと呼ばれ、日本でも古くから戦や旅などの非常食・保存食として存在していました。今回は残ったご飯を「乾し飯」に加工して震災用の備蓄食料にする加工方法をご紹介します。残ったご飯をザルに入れます。アルファ米用にご飯を炊く場合には、寿司飯モードなど水分少な目で硬く炊いてください。次にご飯を乾燥させますが「自然乾燥」と「オーブン乾燥」の2通りあります。昔ながらの乾し飯と同じ手法で作る場合、ネットに入れて天日干しします。残っている塊が小さい程、戻した時に美味しいご飯に戻ります。これより大きいと戻すのに時間が掛かる上に糊状になって不味いです。これで完成なのですが、大きい塊の中に水分が残っているとカビの原因になり失敗した事があります。私は仕上げに丸一日このままの状態で干して完全に水分を抜いています。天日干ししても良いですし、湿気の無い日でしたら部屋に吊るして置くだけでも大丈夫です。面倒な時にはオーブンの皿のまま放置しても翌日にはカッチカチに出来ていました...私はコールマンのキャンプ用のハンギングドライネットを使っていますが、干し網は百均でも売っています。完成したアルファ米はジップロックに入れて保存すると便利です▼3年以上保存している自作のアルファ米もありますが、食品用のシリカゲルを入れなくてもカビたりせずに美味しく食べれています。戦国時代には乾し飯をそのまま食べる事もあったそうです。基本的には炊飯ジャーの底に残ったカピカピ米と変わらないので、そのまま食べるのは厳しいです。歯が欠けるかもこのまま炒めたり食材と一緒に軽く煮て使うレシピもありますが、お湯で戻して食べるのが基本です。私はご飯1杯でアルファ米90gを目安にしています。