レッサーパンダやライオン、ホッキョクグマなど同園の人気動物をあしらったホールケーキ(3,900円、非売品の開園70周年キーホルダー付き)。黒トリュフで仕上げたカバの形の焼きリゾットやホッキョクグマの顔をデザインしたボイルエッグをバルサミコソースで仕立てた料理など7種類の動物が登場する洋食プレートセット(2,500円)を販売する。どちらの商品にも同園の70周年記念ロゴデザインをあしらう。開園70周年を記念して、特別ケーキを用意。ショートケーキをベースに、それぞれ味の異なる、シロクマ、ライオン、レッサーパンダに見立てたケーキとムースをのせた。シロクマは濃厚なチーズの味が味わえる、口どけなめらかなレアチーズケーキ、ライオンは、オレンジの酸味が効いた爽やかな味わいのマンダリンムース、レッサーパンダはほんのりとほろ苦さが感じられるちょっぴり大人な味わいのキャラメルムース。動物たちの可愛さといろんな味がひとつに詰まった限定ケーキとなっている。ホワイトチョコレートで仕立てた開園70周年ロゴが描かれた記念プレート付き。(ロンド・直通)※センチュリーロイヤルホテル公式ホームページより予約可能。70thアニバーサリーランチ開園70周年のロゴをあしらったポテトサラダや、レッサーパンダのしっぽに見立てたフランクフルト、可愛らしいライオンが描かれたオムレツなど、同園の人気動物たちをモチーフに仕立てた。焼きリゾットの黒トリュフ仕立てや、ボイルエッグにバルサミコソースを合わせるなど、しっかりとフランス料理のエッセンスを取り入れた、大人の方も楽しめる味わいとなっている。い合わせ】TEL.011-221-3008(ロンド・直通)総支配人コメント総支配人の桶川昌幸さんは「当ホテルでは、これまで毎年9月の敬老の日に、総調理長の金子厚が同園の長寿動物に好物食材で仕立てたお祝いケーキをプレゼントしているほか、同園の人気動物をモチーフにした特別料理等が楽しめるディナーバイキングを開催するなど、これまで様々なコラボレーションを行ってきた。これからも、地域密着型のホテルとして、地元の観光施設である動物園の情報発信に努め、札幌市の魅力向上と観光促進に協力していきたい」と話す。(4)北海道で暮らそう。北海道を快適に過ごすための情報を発信。