居酒屋スタッフブログ】九州の有名なワイナリーが造るワインコラム2020.08.11九州では日本酒や焼酎など、さまざまな種類のお酒が造られていますが、ワインを製造する“ワイナリー”も数多く存在します。有名なワイナリーで造られるワインは、どれもお酒好きの方を満足させる至極の逸品ばかりです。ここからは、九州の有名なワイナリーが造るおすすめのワインを紹介しましょう。契約栽培により、地域に合わせた栽培管理がされている葡萄は、ベストなタイミングで収穫され、適切な温度管理のもと、ゆっくりと発酵させて、繊細な味わいへのワインへと仕上げられます。数々の受賞歴を持つ熊本ワインの代表的なブランドであり、特にこだわり抜いて造られているのは、第12回“ジャパン・ワイン・チャレンジ”において、最優秀新世界白ワイントロフィーを受賞した“菊鹿ナイト・ハーベスト2008”です。機会があれば、ぜひその芳醇な味わいを堪能していただきたいですね。五ヶ瀬ワイン五ヶ瀬(ごかせ)ワインは、宮崎・五ヶ瀬町にある“五ヶ瀬ワイナリー”で造られるワインです。白や赤、ロゼ、スパークリングなど数々の種類がありますが、中でもおすすめなのは白ワインの“ナイアガラ”です。生食用ぶどう品種“ナイアガラ”を使用した、美しい黄金色が特徴の白ワインで、キンモクセイを思わせるような香りの中に、グレープフルーツのようなフレッシュな香りが加わっています。ナイアガラは女性のみが審査員の“サクラアワード2020”というワインコンベンションにおいて、ゴールド賞を受賞しています。安心院スパークリングワイン安心院スパークリングワインは、大分の“安心葡萄酒工房”が造るワインです。安心院で収穫されたシャルドネを100%使用したスパークリングワインで、国内でも珍しい“ビン内2次発酵”にて製造されています。酵母から風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるように、ビン内での発酵後、1年以上樽で熟成されています。味は辛口で力強く、しっかりとしたスパークリングワインの泡立ちも感じられます。ちなみに、“ジャパンワインコンベンション”では、5回もの部門最高賞を受賞しています。まとめここまで、九州の有名なワイナリーが造る至極のワインをいくつか紹介しましたが、いかがだったでしょうか?九州=ワインというイメージは薄いかもしれませんが、前述のような実力派ワイナリーは他にもまだまだあります。福岡市南区や春日市で居酒屋をお探しの方は、骨折り餃子がおススメの当店貴月に是非ご来店下さい。餃子貴月お知らせの一覧コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州の魅力的なお土産スイーツお土産の定番と言えば、やはり“スイーツ”が挙げられます。中心に、続々と屋台がオープンします。福岡の屋台には、福岡ならではのメニューを提供してくれるお店だけでなく...コラム九州には魅力的な“ご当地カレー”がたくさんあります!福岡には、焼きカレーの元祖と言われるご当地カレー“門司港焼きカレー”があります。九州全体を見渡すと、他にも個性的かつ魅力的なご当地カレーがたくさん存在...コラム福岡に遊びに来る方は要チェックのレジャースポッ「グルメを堪能したい」「温泉でゆっくりしたい」など、福岡に遊びに来る方には、さまざまな思惑があります。九州各地では、たくさんの“銘柄鶏”が愛情を込めて育てられています。職場に買って帰りたいお土産といえば、なんといってもお菓子ですよね。×タイトルとURLをコピーしました。