「しらす」が水揚げされています。鶴江の渡し海の音「金鶴」カエリちりめん節分の時期は「いわしみりん干し」です。「稲荷まつり」が4年ぶりに通常開催されました。桜の花が咲く今が旬の「桜鯛開き」作りました。「本まぐろ」が豊漁です。松陰先生のことばNHKのど自慢長門大会、よかったー!ゆりやいさきインスタグラムしてます。旬の「子持ちかれい一夜干し」がおすすめです。「さくマガ」に掲載していただきました。当店ホームページ全面リニューアルオープン丸々とした「大羽いわし」丸干し出来ました。新物「うるめいわし丸干し」を作りました。萩の懐かしい味といえば「平太郎」丸干しです。「御船謡」が3年ぶりに復活します。「NHKのど自慢」出場からもうすぐ5年です。「藍場川」のせせらぎが耳に心地いいです。旬の「瀬つきあじ」が大漁です。見守り隊のお礼状をいただきました。大型サイズの「瀬つきあじ」が水揚げされました。「青のり」を干しました。レトロな看板を設置しました。剣先いか「秋吉台」の自然を堪能しました。