膳コメントをどうぞ小生と致しましては、本当は紹介したくない本当の穴場。これを、蕎麦カテゴリのTopで紹介する小生の意気込みをご理解下さい。自家製粉石臼挽き、生粉手打ちそば処のこの工房。入るなりたくましい蕎麦の良い香りに包まれますよ。場所は、京都の人なら知っている羽束師の試験場の近くにあるが、免許の更新ついででは少しい遠い。それに、時間がないのにバタバタとしてゆくお店でもない、香りを楽しみ、そして蕎麦が出来上がるまでの工程の時間を楽しむお店だ。すると、お店と書くと叱られるのかもしれない。蕎麦工房と名乗っておられる価値は行かれたら充分に判ります。最近のそば屋にありがちな「居心地の悪さ」なども一切ありません。近いうちのブログで、また少しだけ紹介します。今回はこの程度とさせていただきます。この部分はインラインフレームを使用しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。昭和36年8月6日大阪生まれ。大阪府高槻市〜吹田市千里丘〜現在京都市在住。瀬戸啓一朗を、瀬戸啓一郎で検索された方へ。2013年2月7日F-01Eに機種変更「スペシャルモード」(ロケット)にした。