form※ブログテーマ変更作業中のため、写真が表示されていない場合があります。対応しておりますので、今しばらくお待ちください。URLをコピーしました!西原町の住宅街で、ご自宅を開放して営む「まえはらさん家」。丁寧に作られたお惣菜、野菜がたっぷり採れるランチがいただけるとあって、平日でも満席の大人気店です。高台にあるので、窓際の席からの見晴らしは抜群。予約をして出かけてみてくださいね。なし電話番号:098-946-0334備考:満席のことが多いのでぜひ電話予約をマナ今回は、西原町にあるカフェレストラン「まえはらさん家」を紹介するにゃ!ちゅらこ住宅街の高台のご自宅をレストランに。お料理はランチ1種類だけどヘルシーで盛りだくさん!野菜がたっぷりだにゃ~目次のテキストは、それぞれの見出しにリンクしています。西原町の住宅地にある「まえはらさん家」。念のために電話してみると「1名ならなんとか13時までなら」とのこと。平日ランチが満席とは。期待が高まります......!「まえはらさん家」は住宅地の中ということで、「え?ここ登るの?」みたいな細い道を行く必要があります。一度通り過ぎてしまい、付近をさまよう羽目に。道を見つけ、ちょうど前をいく車がいたので、車を停車して撮影。右側の白い車が通っている道を登るのですが、すれ違いがかなり厳しそうな道です......登っていくとお目当てのお家にたどり着きました。家の前の駐車場は満車。そんな時は......もう少し道を進みましょう。第二駐車場があります。「まえはらさん家」は、前原さんがご自宅で営むレストランなのでした。そのまま門扉を通り、階段を降りた裏手に玄関(入口)があります。靴を脱いであがります。お友達のお家に来たような感じです。玄関の奥に見える中庭の部分も席になっています。奥のハンガーにかけられている洋服は、実は販売しているもの。他にも、棚にはバッグなどの雑貨が並べられていて、そちらも購入することができます。玄関を上がると、手前がお座敷で奥がテーブル席になっています。私が訪れた日は満席で、お座敷の写真は撮影が難しかったので、奥のテーブル席で席を立った方のタイミングを見てパチリ。ひっきりなしにお客さんがいらしており、常連さんも多い模様です。高台にあるので、窓際の席は見晴らし抜群!手入れされたお庭越しに、西原の街並みを見ることができます。玄関前からお庭に出ることもできます。メニューは「本日のランチ」1つのみ「まえはらさん家」のランチメニューは日替わりで1つのみ。その日のメニューによって肉か魚かメインが変わります。野菜が盛りだくさんですが、ベジタリアンメニューではありません。自家製の酵素ドリンク。食前酒のような感じで、甘みが食欲をかきたてます。奥がメインのお料理(この日は白身魚のフライ)なのですが、メインが見えないくらい野菜が盛りだくさん!小鉢が4つと玄米、そして汁物という構成。ごはんは黒米+黒ゴマをいれて炊いているので、もちもちと甘みが。ご飯の上に載っているのは「サングワー」。ススキの葉を結んだ、沖縄の魔よけのお守りです。旧暦の7月にはお家の門に結んでおくという風習もあります。食べ物の上に載せると、マジムン(魔物)から食べ物を守るという意味になりますよ。最近ではお土産物としてススキの葉以外で作ったものが売られていたり、ホテルのアメニティ的にベッドの上に置いてあったりすることも。この日の汁物は卵とわかめ、それから人参と冬瓜。お味噌汁ではなくお吸い物でした。ほど良い塩加減で上品な味付けです。ボルシチの赤色をつけたりすることで知られていますが、沖縄でも栽培されていて、フレッシュなビーツは市場でよく見かけます。なるまで柔らかく煮込んだ冬瓜。ショウガの味がピリッとアクセントになっていました。サクラエビのダシがきいた味付けで、小鉢はどれも手の込んだ作りよう。フレッシュなハンダマーやヨモギ、色鮮やかな茎のスイスチャードにパプリカ、パクチーやハイビスカスティーでおなじみのローゼルが丸ごと乗っているところに、スターフルーツがあしらわれたメインのお皿。キュウリの下にトマトスパもありました。野菜と一緒に、白身魚のフライを食べていくと、気が付けばあんなにたくさんあった野菜もぺろりといただけちゃいます。「これは、野菜もたくさん取れるし、丁寧に作られたおかずばかりで人気があるのもわかるわ~」と思っていると......まさかのデザートが登場!!!コーヒーか紅茶か選べます。この日はヨーグルトとフルーツと共に、黒糖のおやつが。これは......くろ棒では?ドーナツではない。(お店の人が忙しそうで詳細が聞けず......)とっても懐かしい味がしました。手作りおかずとフレッシュな野菜がたくさん、さらにデザートまで出てくる「まえはらさん家」。シェフの台所」で優しい味の洋食はいかが?【本部町】老舗のぜんざい専門店の味はさすが!”新垣ぜんざい屋”で沖縄ぜんざいの美味しさに目覚める当サイトの内容・テキスト・画像などは、リンク・出典付きであれば転載・引用が可能です。