IndoCurryKoナン。おいしいナンは家では作れない...と言ってきました。(理由は前記事にて:ナンはインドであまり食べられない、という話)とはいえどもあのナンが食べたくて、インドカレー屋さんに行く理由になっている人もいるのではないかな、と思います。*私も幼き頃は恐らくそうでした。考えたら、カレーが好き!!というよりもナンが好きで、ナンを楽しむためのカレーだったと思います。家では作れない!と諦めて長らくナンから離れていた私ですが、レシピ本を作るにあたり、考え直したわけです。当初の私がそうであったように、ナンは家で作ってみたいものです。ナンを家で作れれば!!よし!!!!!家で作れる究極のナンを編みだそう!!!ということで、密かにもっちりナン研究をしていました。