トップお菓子作りパン作りその他かわいいみつばちパンの作り方パン作りぷちみみんdate2018/05/28writerぷちみみんcategoryパン作り記事をシェアするTwitterFacebookLINEはじめまして。blog〈まんまるほっぺ~のんびり楽しむ創作パン~〉のぷちみみんと申します。遊び心のあるパンやお菓子が好きで、動物パンを中心に日々あれこれと作ってはリフレッシュ。おいしいもの・かわいいものに目がない小学生2人のママです。この度「かわいい創作パンの作り方」をテーマに、レシピコラムを書かせていただくことになりました。型や食材など日頃からのコッタさんの愛用品も活用しながら、主にパンの成形やデコレーションのアイデア、かわいく仕上げるポイントなどをご紹介していけたらと思います。おしりのみつばちパンを作りましょう初めましてのごあいさつも兼ねて、プロフィール写真にも使っている「みつばちパン」の作り方をご紹介します。今回は成形を少し変えて、アーモンド針のぷっくりおしりタイプです。材料(10cm程のみつばち6体分)強力粉...150gかぼちゃフレーク...13g砂糖...12gインスタントドライイースト...小さじ2/3塩...2gはちみつ...5g牛乳...50g水...55g無塩バター8g作り方ボウルに粉類・砂糖・イースト・塩を入れ、泡立て器でザッと混ぜる。はちみつ・牛乳・水を注いで、スケッパーで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。台に出してこね、手につかなくなってきたらバターをなじませ、つるんと滑らかになるまでこね上げる。2倍の大きさになるまで一次発酵。発酵後の生地から200g(頭分)と残り(胴体分)に分ける。それぞれ6等分し丸めたら、ぬれ布巾をかけ10分間程ベンチタイム。丸め直した生地のとじ目を下にして、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。大小二つの生地をペアにしてギュッとくっつけ、ひとまわり大きくなるまで二次発酵。180°Cで予熱したオーブンを、140°Cに調整して15分間焼成。パン生地作りのポイント一次発酵はしっかり、二次発酵は軽めに取ると、かわいく仕上がります。顔と胴体部分の生地をくっつける際、顔になる面がきれいになるように組み合わせます。焼き上がったら、おしり部分を箸で2~3回刺し、アーモンドの入る穴を開ける。穴にチョコペンホワイトを注入し、アーモンドの丸みのある方から刺し込む。チョコペンブラックで、胴体の周りに4~5本の線でしま模様を描く。アーモンドスライスにチョコペンホワイトをつけ、胴体の付け根部分に2枚ずつ貼り付ける。チョコペンブラックや水で溶いたいちごパウダーなどで、目や頬を描き、フードペンスキニーレッドで口を描く。2cm(12等分)に折った揚げパスタの一方の先端にチョコペンホワイトを薄く塗り、頭に刺し込む。一方の先端に、チョコペンブラックを小さな玉になるようちょんとつけたら出来上がり。食べる際は頭を持って、おしりからカプっとどうぞ♪デコレーションのポイントフードペンスキニーは、眉毛や唇など細かい部分をちょこっと描くのに便利です。普段は水溶きパウダーやチョコペン。急ぐときはササッとそのまま使えるフードペンなどと使い分けても。ほっぺの赤みがあるとかわいさアップ。物足りなさを感じたときはお試しください。レッド「おしりぷっくり♪みつばちパン」の詳しいレシピページはこちら。おしりぷっくり♪みつばちパン。暖かくなってきた今の季節にもピッタリのみつばちのパン。かぼちゃフレークをたっぷり練り込んだはちみつ入りの生地は、そのままでもほんのり甘く、しっとりやわらか。色つきの生地ですが、単色のため、最初からパウダーを混ぜ込めばOK。丸めるだけの簡単な成形で、焼き上がってからのデコレーションも楽しんでいただけるパンになっています。かわいいおしりがポイントのみつばちパン。date2018/05/28writerぷちみみんcategoryパン作りいいね!する86注:記事内容やレシピ・画像の転用・掲載などの二次利用はお断りしております。記事をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェアLINEでシェアぷちみみんパンやお菓子作りが日々のリフレッシュタイム。おいしい・かわいい・たのしいモノが大好き。気軽に作れるかわいいパンやお菓子のアイディア。楽しみながら共有していけたら。20:36airysweetmintさんへコメントありがとうございます(*^^*)一次発酵は35°Cで30分程、二次発酵は35°Cで20分程が目安です。よろしければご参照下さい。作れましたなんとか可愛くできました可愛いうえにとてもおいしかったです他のパンもこの配合で作ってみようと思います。19:17Rikaさんへ作って下さりありがとうございます。暑い日が続く夏は体が疲労しがち。そんな時にぴったりなのがレモン。爽やかな香りと独特の酸味で、食欲がなくてもさっぱりと食べることができます。それだけではなく、栄養もたっぷりと含まれているんですよ。カルツォーネは、ピザの材料を包んで焼いたイタリアの包み焼きピザ。イタリア風ホットサンドと呼ばれることもありますね。パンをお作りになる方なら、誰もが思うのではないでしょうか。おいしく焼けたパンをプレゼントしたい!と。そんなときに立ちはだかるのが、ラッピング問題。パンにはいろいろな食感のものがあります。したパン・どっしりしたパン・もちもちしたパンなど。した食感のパンがお好きなら、ぜひ一度試してほしい製法があります。秋が深まってきましたね。秋のイベントとして定着しつつあるハロウィンは10月31日。BEST100公式SNS公式SNSをフォローしておすすめ情報を受け取ろう♪LINEFacebookTwitterInstagramPinterest製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】は、あなたのお菓子・パン作りを応援しています。columnでは、お菓子・パンづくりが大好きな人達が役立つ情報を配信しています。