今年も11月15日より「新そば」の提供が始まっています。挽きたて&打ちたての新そばは、美味しいのはもちろんとてもリーズナブル!今年も楽しませていただきました。今年も11月15日から新そば提供開始!桜井市の山深いエリアにある笠(かさ)地区は、標高400~500mの寒暖差の大きさを活かした「蕎麦(そば)」の産地として知られています。9月中旬ごろから白くて可憐な「蕎麦の花」が咲き誇り、10月末ごろに収穫時期を迎えます。笠そば処』さん(Facebook・Instagram・食べログ)で「新そば」の提供が始まるのが恒例となっています。笠そば処』さんの「新そば」の提供が始まりました。地元で栽培した蕎麦を、挽きたて&打ちたてで、しかもリーズナブルにいただけます。...夫婦そろって蕎麦好きな私たちは、普段からドライブがてら笠そば処さんに通っていますが、やはり新そばは特別ですからね。今年は妙に小忙しかったため、11月15日の新そば解禁当日に......とはいきませんでしたが、大混雑が収まったころを見計らって食べに行ってきました。農産物直売所が併設され、そばうち教室なども開催されています。山道を20分ほど走りますので、いいドライブコースですね。近くに日本三大荒神のひとつ「笠山荒神社」もありますので、ぜひお参りください。始めました」の貼り紙が。心躍ります!▲店内の様子。半屋外のテラス席もあります。この日は平日13:40ごろにお邪魔したので空いていますが(それでも客足は途切れませんでした)、新そばの時期の週末、とくにお昼時は結構な行列になりますのでお気をつけください。笠そば処』さんのメニューです。1,030円)」など●その他「かやくご飯(410円)」「ゆでたまご(60円)」などちなみに、昼の遅めの時間にお邪魔することで混雑は避けられますが、この日も「かやくご飯」はすでに売り切れていました。残念ですが仕方ないですね。毎年こういう記事を書いているのでリアルに気付かされますが、お値段が少しずつ値上がりしています。それでも十分にリーズナブルだとは思いますが、世知辛いですね。大」(1,030円)です。比較すると大は2枚分くらいでしょう。蕎麦好きな大人なら、きっと大くらいはペロリと食べられるでしょう。▲笠そば処さんの2022年秋の新そばです。十割そばのように「蕎麦の濃厚な香りが口いっぱいに広がる」というタイプではなく、「繊細な風味と口当たりのなめらかさを楽しむ」という感じです。一口ごとに噛み締めたりせず、つるつるっと胃に収めていくタイプですね。▲今年の新そばも(ニヤニヤしながら)美味しくいただきました。来年もきっと!▲この日の締めは、ウチの奥さんが大好きな冬季限定メニュー「そば団子入りぜんざい」(たしか400円くらい?)をいただきました。こちらも素朴な味わいでとっても美味しいんですよ。おすすめです!▲また、農産物直売所も併設されています。地元で採れた新鮮野菜などが購入できますので、まさにドライブにぴったりですね。250g」(370円)なども購入できます。JR・近鉄「桜井駅」から車で30分ほど※実際にお邪魔したのは「2022年11月27日」でした。9奈良在住のライターnaka(ナカ)奈良を愛する自営業者(1969年製)。撮影担当の奥さんは生粋の奈良県人。プロフィールはこちら奈良の観光や食の情報ブログ【奈良に住んでみました】を2007年秋から運営中。旧ブログはこちら老後が気になるお年頃です。奈良に住んでみました(新館)。