Pinterest2022.03.10沖縄にプチ移住していた際によく買っていた、ゆし豆腐の食べ方を考えてみました。3つの会社のゆし豆腐をそのままで食べ比べて比較。おいしかったトッピングも併せて紹介します。kasumiこんにちは。石垣島に来てからゆし豆腐にハマったkasumiです。沖縄本島ではもずくにハマっていましたが、ゆし豆腐は試してなかったんですよね〜。勿体無いことした普段の食事用なので主に石垣島のスーパーで買ってきたものですが、石垣島ご当地ゆし豆腐とその食べ方(そのままとアレンジ)をいろいろ試してみました。石垣島内のスーパーなら、サンエーでもマックスバリューでも、地元の豆腐店の豆腐が数時間おきにできたてて入荷しています。1日に3~4回に分けて店頭に並び、何時何分に入荷するかは店頭のポップで確認。熱々の豆腐が買えるって嬉しいですよね。地元の人はだいたい手で軽く袋を触って「あちこーこー(=熱いの意)」かどうか確認してから買っていました。kasumi私も地元の人にならって(笑)熱さを確認してから買ってます。今回、比較するのは、次の3つのゆし豆腐です。にがり650gちなみに650gは小サイズのものです。凝固剤650g凝固剤が使われてますが、袋から出すと写真のように袋の形に(笑)形作られていました。186電話:0980823236・36285この電話番号の書き方はどういうことなのか。3.とうふの比嘉のゆし豆腐ゆし豆腐定食やゆし豆腐そばで、早朝から人気の「とうふの比嘉」さんのゆし豆腐。持ち帰りもできるので、持ち帰り用のを買ってきました。石垣島のガイドブックにも必ずと言っていいほど載っている有名な「とうふの比嘉」でゆし豆腐の朝食を体験してきました!朝食写真と共にお店の雰囲気、他メニューを紹介します。こんにちは!旅生活中のkasumiです。買ってきて中身を開けてみたら、他の2つのゆし豆腐と比べて、柔らかく崩れやすい形状でした。他のは凝固剤によって固まってるのかな?豆腐屋によって仕上がりが違うようです。生ものですからお早めにお召し上がりください、と袋正面に記載あり。消費期限は翌日になっています。ゆし豆腐はそのままが一番美味しい!ゆし豆腐はまず、そのまま食べるのが1番です!私はスーパーで買ってきてその日の夕飯にしようとしていましたが、うっかり味見してしまったら止まらなくて、器によそっておやつとしていただきました(笑)塩とかつけなくてもしっかり味がします。豆臭くもないし、そのままスプーンですくってパクパク食べられます。買ってきて1番最初に食べるなら、まずはそのまま食べるのがおすすめの食べ方です。ゆし豆腐の食べ方アレンジ他にもゆし豆腐を美味しく食べられるアレンジを考えてみました。基本は、そのままのゆし豆腐の上にトッピングするものを変えるだけのシンプルなアレンジが1番でした。あれこれ料理に混ぜようとしましたが、料理に使うなら普通の豆腐のがいいですね。味噌汁に入れるあと、サラダにのせるのもアリでした。トマトやアボカドと一緒に食べても美味しいです。ゆし豆腐の食べ方まとめ沖縄本島でもたくさんみかけたゆし豆腐。基本的に他の素材の味をジャマしないので、何にでも合います。住みたい街を求めて海沿いを転々とし、20都市で生活。石垣島のプチ移住を終えてそろそろ1年経ちます。過去に石垣島のプチ移住に関しての記事を総まとめにしました。参考になればと思います。・・と石垣島での生活費をまとめてみました。8月の気温や気候とおすすめの服装こんにちは、旅生活中のkasumiです。8月の石垣島の気温や気候、実際に暮らしてみての体験を踏まえて感想をまとめました。白保の日曜市体験】地元の手作りを買える!石垣島の「白保の日曜市」に行ってきたので、売られていたものを紹介します。アクセス情報も最後につけてます。白保の日曜市に行く人は参考にどうぞ。こんにちは!旅生活中のkasumiです。食事まとめ】石垣島グルメの食べ納め石垣空港でできる食事について。石垣空港内にあるやいま村の店舗や食事メニューをまとめています。石垣空港で食事をする際の参考にどうぞ。