IWAPPARA@岩原スキー場かなり久しぶりに雪山に行ってきました。行ったのは岩原スキー場です。IWAPPARA」に行きました。いわゆるゲレ食ではなく本格的なピザが食べられるお店です。店内にはテーブル席があります。奥にはワインセラーもありました。本格的な石窯でピザが焼かれます。メニューはこんな感じです。おすすめメニューおすすめドリンクメニューどれもワインに合いそうなメニューでしたが車移動だったのでノンアルコールビールで雰囲気だけ楽しみました。青トマトの自家製ピクルスさっぱりとしていて美味しいです。北海道産カスベのフリットお酒がすすみそうなメニューです。カリカリでコリコリした食感がいいですね。スパゲッティーミートひき肉が美味しいです。カルボナーラ濃厚でベーコンが美味しいです。イカの窯焼きイカが柔らかいです。ワタも一緒に焼いてあって美味しいです。ピッツァマルゲリータ薄い生地でシンプルですが美味しいです。スモーク生ハムと西洋ワサビソースのピッツァ生ハムの塩気と西洋ワサビが合います。これもワインに合いそうな大人のピッツァですね。クワトロフォルマッジゴルゴンゾーラの香りがスゴイです。チーズがとろとろで美味しいかなり美味しいですね。このピザはイチオシだけあって焼いた数がカウントされているようです。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。