竹田佳子見て美味しいコラムまた、りんごのデザートです先日りんごのコンポートを作るか焼きりんごにするか迷ったあげくバター不使用のコンポートにしてみましたお砂糖を控えめにしてプラムとレーズン、ワインで煮てブランデーを少々加えて、生クリームを添え家族にも好評でしたところが喫茶店で焼きりんごを見かけたので「こちらは、どんなお味かしら」と注文してみましたするとやはりレーズンが芯に詰めてありプラムもそえた赤ワインスープでさっぱりした味でした今は、カロリー控えめにしているのかも知れません冷えて生クリームと一緒に頂いて美味しかったですstar焼きりんごを縦に切ったところです。★「見て美味しいコラム」は、毎月5日、20日に投稿します。Vitaly.メニュ。