Candolle.スイレン科(Nymphaeaceae)。各地の池や小川、溝などの浅いところに自生する多年草。観賞用としても栽培される。水面に出る葉は長さ20~30cm、幅7~12cmで付け根が矢じり形で厚く光沢がある。水中の葉はやや薄く、縁が波状である。4~9月頃、花茎を水上に伸ばし先端に直径4~5cmの黄色い花を咲かせる。花弁に見えるのは5枚のがく片で、後に緑色となる。花の中心には飾りボタン状の柱頭があり、種類によって模様が異なる。根茎は太く肥大して横に這い、外面が灰緑色、中が白色で多孔質である。道症、産前産後に用い、実母散等に配合される。発汗、健胃薬としてかぜ、胃腸疾患に用いる。民間でも婦人病に用いる他、傷、腫れ物、乳腺炎に根茎をすりおろして湿布する等、外用にも用いる。調製法:根茎を掘り取り、ひげ根を除いて約30cmの長さに切り、更に縦に二つ割にして天日乾燥する。成分:アルカロイドのヌファリジン、ヌファラミン、デオキシヌファリジン等とタンニンを含む。限定されており、コウホネ以外の同属植物は小型のものか、又は希少な野生植物であり、量産的に生薬の原料とされない。