2023.05.03人気のガトーショコラのレシピ・作り方。オーブンがないとお菓子は作れないと思っていませんか?今回は電子レンジで作れる、簡単なガトーショコラをご紹介します。加熱時間はたったの5分!仕上げにカカオパウダーと粉砂糖をかけてデコレーションするとより本格的になります。試してみてくださいね。耐熱容器に板チョコと牛乳を入れ、レンジ600Wで1分加熱。チョコレートが溶けて、全体が滑らかになるまでよく混ぜます。卵黄にグラニュー糖を入れ、全体がクリーム状になるまで混ぜる。溶かしたチョコレートとサラダ油を加え、よく混ぜます。粉類をふるって入れる薄力粉とカカオパウダーを合わせてふるいます。メレンゲを混ぜる卵白にグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの高速から中速で、ツノがピンと立つまで泡だて、メレンゲを作ります。メレンゲを2回に分けて加え、泡を潰さないように、全体をそこから返すようにして混ぜます。電子レンジにかけられる型(今回は紙製のもの)に生地を流し入れ、平らにならしたら、レンジ600Wで5分加熱します。粗熱が取れたら、器に移して粉砂糖をかけて完成です。アドバイス電子レンジの加熱時間は使う容器によっても変わります。ガラス製のものや陶器製のものだと長めになります。電子レンジの大きさによっても違うので、5分を目安に増減してみてください。仕上げにカカオパウダーと粉砂糖をかけてデコレーションするとより本格的になります。ガトーショコラとはガトーショコラという名はフランス語で、直訳すると「焼いたチョコレート菓子」という意味になり、本来は焼いて作ったチョコレート菓子全般を指します。日本では、チョコレートを生地に混ぜ込んで焼いたケーキがガトーショコラと呼ばれています。どんな味ですか?ガトーショコラは、濃厚なチョコレートの味わいが特徴的なスイーツです。チョコレートを主原料としているため、濃厚でしっとりとした食感があり、口に入れた瞬間に口の中に広がるチョコレートの香りと味わいが楽しめます。チョコレートの味わいのバリエーションは、使用するチョコレートの種類や配合比率によって異なります。ダークチョコレートを使用したガトーショコラは、苦みやコクがあり、ほろ苦い風味が楽しめます。ミルクチョコレートを使用したガトーショコラは、甘みが強く、しっとりとしたなめらかな食感が特徴です。白いチョコレートを使用したガトーショコラもあり、こちらは甘さが強く、口当たりが滑らかで優しい味わいが楽しめます。混ぜて焼くだけで簡単にできるキットも売っています。オーブンが無ければトースターで代用して作ることも出来ます。日本ではいつごろから流行りましたか?日本においてガトーショコラが一般的に知られるようになったのは、1980年代後半から1990年代初頭のころです。当時、フランスやヨーロッパで流行していた洋菓子文化が日本にも伝わり、ガトーショコラもその一つとして広がっていきました。その後、日本でも多くの洋菓子店やカフェで販売されるようになり、今や日本でも定番のスイーツの一つとなっています。バレンタインデーには女性が男性へのプレゼントとしてガトーショコラを贈ることも一般的になっています。↑↑↑記事が良かったら「いいね」をお願いします。お読みいただきありがとうございました。うり坊とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて、作って、食べるのはとても楽しいです。塩分2グラム今日はお彼岸の入りでとても暖かかったですね。(白菜の中華風ピリ辛甘酢漬け)をご紹介します。塩分1グラム簡単でおいしい、中華風春雨サラダのご紹介です。定番の甘酸っぱい中華風の味わいです。鶏ひき肉そぼろと卵の二色丼のレシピを紹介します。火も包丁も使わない、お手軽な二色丼です。塩分0グラムトマトケチャップで簡単中華!鶏チリのレシピーです。塩分3グラムふわふわの卵と甘酸っぱいあんが絡む天津飯。酸っぱすぎない仕上がりにしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。・健康上の理由で減塩食を毎日続けています。自分で試行錯誤して考えた減塩食レシピや調味料の塩分などを紹介しています。お役に立つ情報サイト目指して頑張ります。お洒落、グルメ・とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて作って食べるのはとても楽しいです。topタイトルとURLをコピーしました。