土鍋やご飯鍋で米を炊くメリットいろんなお鍋で試してみよう関連記事お鍋でご飯を炊くのは簡単なの?お米が劇的に美味しくなる方法ってご存知ですか?かまどや土鍋で炊いたご飯は最高ですよね。我が家では、10年ご飯鍋を使ってご飯を炊いています。最近では、ご飯鍋コースがあるガスレンジまで登場しています。美味しくなるご飯鍋の魅力をここでご紹介します。土鍋のちから直火にかけることの出来る土鍋は、火力でご飯がふっくら甘く仕上がります。火加減によってはおこげも出来て、おこげ好きにはたまらない香ばしさに出来上がります。おすすめのごはん鍋ご飯鍋ってIHは使えるの?とよく聞かれるのですが、蚊取り線香のような電熱器だと大丈夫です。基本的には、直火専用のものが多いですが、IH専用のご飯鍋もたくさん出ているので、ご家庭の環境によってお選びください。RinkerエールネットAmazon楽天市場Yahooショッピング我が家は、↑この万古焼を使っています。軽くて置いていても何だか可愛いコロンとした形です。一度、二重蓋のご飯鍋を使用したことがあったのですが、吹きこぼれもあまりなかったような気がします。Rinker盛栄堂Amazon楽天市場Yahooショッピング土鍋やご飯鍋で米を炊くメリットとにかく驚くのは、味です!一度食べてみると、やめられない味!ご飯だけでなく、シチューも絶品です。炊きあがるのが早い!!火をかけてから13~15分で炊きあがるので、米とぎして吸水時間をしっかり取りさえすれば、あっというまに炊き上がります。このお鍋で炊く方法を覚えておくと、キャンプでも応用可能!!アルミ鍋でも同じような炊き方で、少量のご飯を楽しく食べられますよ!ガスが止まった時にカセットコンロでこの方法を使うことができますから、防災の点でも、一家に一鍋とおススメしたいくらいです。いろんなお鍋で試してみようルクルーゼのごはんも柔らかいふっくらとしたごはんが炊けました。Rinkerストウブ(Staub)Amazon楽天市場Yahooショッピングあのストウブからご飯鍋が出たんですね。こちらはそこが丸くコロンとしているので、米がちゃんと踊ってくれ、まんべんなく火が通りそうです。「始めちょろちょろ中パッパ」という言葉があるように、鍋の中のぐつぐつの音の変化に耳を澄ませて、調整する・・・。慌ただしい中で、ちょっと和む時間です。最近のハイテクな電気炊飯器も素晴らしいのですが、このアナログ感で、ちょっとほっこりした時間を楽しんでみるのもなかなか良いですよ!それに慣れてしまえば、びっくりするほど簡単です。万古鍋の場合は、洗ったお米を鍋に入れ、内側の線に合わせて水を入れて30分吸水したのち、13分くらい炊いています。勢いよく蒸気が噴き出たら、ガスをとめて、しばらく蒸らして終わりです。簡単旨い水出しだしで、美味しいみそ汁生活https://sammycraft.com/mizudashi/とっても簡単水出し出汁で、時短料理「だしを取る」っていうと、何かと仰々しく難しい感じがしませんか?「うちは、天然だしでなくても、粉末の市販の簡単なのでいいの」とおっしゃる方、その気持ち、よーくわかります。実はとっても簡単な方法があるんです。声・話し方を整えるレッスンを行っているとにかく好奇心が高じて、とことん試してしまう。「喋り手」としては、それを皆さんに伝えたくてしょうがない。「生活を創造し、未来を創造する工房」というテーマで、ジャンルにこだわらず、発信。マニアックでオタクなんだけれど、モノも声も「人生を変えることができるツール」だと思っているメカニックな夫と、がオタクな中学生の息子と、埼玉で3人暮らし。※追加できないときは、ID「@437ggyjc」で検索してください。2「レッスン動画希望」とメッセージをお送りください。3折り返し、レッスン動画をお送りします。声・話し方を整えるレッスンを行っているとにかく好奇心が高じて、とことん試してしまう。「喋り手」としては、それを皆さんに伝えたくてしょうがない。「生活を創造し、未来を創造する工房」というテーマで、ジャンルにこだわらず、発信。マニアックでオタクなんだけれど、モノも声も「人生を変えることができるツール」だと思っているメカニックな夫と、がオタクな中学生の息子と、埼玉で3人暮らし。内容をご確認の上、チェックを入れてください。声・話し方を整えるレッスンを行っているとにかく好奇心が高じて、とことん試してしまう。「喋り手」としては、それを皆さんに伝えたくてしょうがない。「生活を創造し、未来を創造する工房」というテーマで、ジャンルにこだわらず、発信。マニアックでオタクなんだけれど、モノも声も「人生を変えることができるツール」だと思っているメカニックな夫と、がオタクな中学生の息子と、埼玉で3人暮らし。内容をご確認の上、チェックを入れてください。タイトルとURLをコピーしました。