私もまさにそのようなお店の店長でした。この悩みを解決するのはたった1つだと私は思っています。それは社員が自動的に育つ仕組み作りです。ファーストフード最大手であるマクドナルドさんにはその仕組みがあります。社員の定着率が高いのです。社員がなかなか定着しないお店は、スタッフ(アルバイト)も定着しない傾向にあります。これもきちんと育つ仕組みを持っていないからです。何をどのようにすればよいか明確になっていることが大切なのです。初日ついては以下のブログを参照ください。個人経営のカフェや飲食店にないものこれが「社員が育つ仕組み」なのです。これが決定的に欠けているのです。・どこまでできれば店長にできるのか?をお伝えします。メルマガでお知らせいたします。※自社開催希望の方はご相談ください。お電話でお問い合わせください。電話番号:070-5573-6809※スマートフォンの方は、番号をワンクリックでお電話頂けます。