茄子とさつまいもの和風ラザニア写真を見る(3)件>投稿日2017/08/24更新日2017/08/24調理時間60分お気に入り(186)茄子とさつまいもを使い、みそ仕立ての和風のミートソースを挟んでラザニア風にしました。夏の終わりごろに、秋茄子やさつまいもと。合挽き肉200gトマト缶(ホール)1缶Aしょうゆ大さじ1A本みりん大さじ1A赤みそ大さじ1粉チーズまたはピザ用チーズ適量!安全な料理のために作り方ポイント茄子はレンジ加熱でちょっとヘルシーに。赤みそでコクを出します。水っぽくないように、ソースはしっかり煮詰めます。1玉ねぎ・しょうがはみじん切りする。さつまいもは皮を洗い、1cmほどの角切りにし水に放つ。2茄子は両端を切り、縦7mm幅に切る。ボールに水を入れ、10分ほど漬けておく。32を軽く水切りし、2つに分けラップに包む。レンジで3分加熱する。(600W)4合挽き肉としょうがを鍋に入れ炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。5さつまいもを加え、全体を混ぜながら炒める。さつまいもの表面が透き通ってきたら、トマト缶(ホール)を加える。崩しながら全体を混ぜる。しょうゆ大さじ1、本みりん大さじ1、赤みそ大さじ1を加え、弱めの中火で20分ほど煮詰める。7耐熱皿に茄子を交互に並べる。上から6を2回に分けて層にする。8粉チーズまたはピザ用チーズをお好きなだけかける。オーブン200度で20~25分ほど、こんがり焼き色を付けたらできあがり。Artistに質問を送る作ってみた!?このレシピの作ってみた!を投稿する関連キーワードみりんラザニアラザニア秋ピザ持ち寄り和風さつまいもひき肉レンジ肉なす生姜チーズトマト玉ねぎおもてなしヘルシーオーブン関連カテゴリーパスタ・スパゲッティグラタン・ドリアNadiaパスタ・スパゲッティラザニア茄子とさつまいもの和風ラザニアこのレシピについてNadia編集部に問い合わせる「ラザニア」に関するレシピ2023/04/06餃子の皮でラザニア【簡単Wソース】asuca40分1572023/01/10白菜とツナのクリームラザニア築山紀子30分352022/12/02余った餃子の皮で♪オーツミルクのラザニア中平真紀子45分30関連コラム2020/10/08PRおうちでアウトドア気分を味わう。現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。