居酒屋スタッフブログ】九州で飲みたい実力派本格焼酎コラム2021.01.12“九州のお酒=焼酎”というイメージを持っている方は、決して少なくないでしょう。実際、九州の各エリアには、実力派の本格焼酎を造る酒蔵が数多く存在し、どれもお酒好きの方なら一度は飲んでおきたいものばかりです。今回は、中でもおすすめの3本を紹介しますので、気になるものがあればぜひ購入してみてください。右衛門七(えもしち)は、明治18年の創業以来、大分で美味しい焼酎を造り続ける“赤嶺酒造”の商品です。至るまで、細心の注意と情熱をもって仕上げられているため、深い香味と落ち着いた飲み心地を兼ね備えています。麦焼酎部門”で2年連続1位に輝いています。舞ここち舞ここちは、佐賀の“光武酒造”によって作られている麦焼酎です。国産の大麦を100%使用し、一年間熟成させ、柔らかな飲み口が追及されています。光武酒造では、“舞ここちブルーボトル”という商品も販売されています。これは、麹歩合を上げ、長期低温発酵させて造った、軽やかな味わいとフルーティーな芳香の麦焼酎です。減圧蒸留特有のクセのないスッキリした味わいは、お湯割りや水割り、ロックなどさまざまな飲み方で美味しくいただけます。天保2年に創業された宮崎の老舗“姫泉酒造”が販売する芋焼酎です。サツマイモ(黄金千貫)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てで作られた、芋の旨みと甘みのバランスが取れた1本です。芋本来の旨みを大切にするため、機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ独自の方法で手作業にて取り除かれています。無濾過御幣にはスタンダードなもの以外にも、紅サツマイモが使用された“紅雲(こううん)”や、綾紫芋が使用された“紫空(しくう)”などがあり、どれもまろやかな味わいです。まとめここまで、九州の実力派本格焼酎を3本紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?前述の3本は実力も人気も折り紙つきのため、見かける機会があったらぜひ手に取ってみてください。福岡市南区や春日市で居酒屋をお探しの方は、骨折り餃子がおススメの当店貴月に是非ご来店下さい。餃子貴月お知らせの一覧コラム福岡から全国へ!福岡発祥の人気外食チェーンを紹介します福岡には、福岡ならではのメニューを提供する飲食店が多く存在します。お菓子を想像する方は多いでしょう。九州には博多ラーメンや長崎ちゃんぽん、皿うどんなど、今や全国にも数々のファンがいるご当地麺がたくさんあります。九州に訪れたら、各エリア自慢の名物グルメをぜひ堪能しましょう。贅沢な海鮮料理は、たくさんの魚介類が獲れる地域でないとなかなか味わえません。その点、九州は地域ごとにさまざまな魚介類が獲れるため、どこに行っても唯一無二の贅...コラム九州地方のお土産として買って帰りたい肉製品を紹介します九州地方では、さまざまな肉製品が販売されており、そのどれもが抜群の美味しさを誇っています。×タイトルとURLをコピーしました。