(C)naoparis【WEISS】関連記事フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】最高級のクーベルチュールチョコレートを、そのまま...『ヴェイス社の歴史は、1882年にフランス・アルザス出身のユージエーヌ・ヴェイスがサンテティエンヌという町に店を開くところまで溯ります。チョコレートの命とも言える材料のカカオ豆(最高級品種"クリオロ")は、味と香りのバランスを考え、最低3つの産地の豆をブレンドしています。昔ながらのガスの機械を使い、カカオ豆を焦がすことなく、時間をかけてローストしています。手間を惜しまないヴェイスの伝統は、初代ユージェーヌから、現在に至るまで脈々と受け継がれ、カカオの香り高く味の余韻が長い、最高のチョコレート製品を作り続けています。>>フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。18:38ご冥福をお祈りいたします。FRANCE】この店、どんな評判?って・・・・知りたいとき、まず、衛生管理が気になるところ。公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。メッセージを入力してください。