バズグルメ炒めもの以外にも使いたい人向け!最近お疲れ気味の人は、スタミナ満点のニラ料理なんていかがでしょうか。栄養たっぷりの野菜ですが、炒めもの以外の使い道がわからない......そんな人に、おすすめのニラ料理をご紹介します。料理研究家のリュウジさん(@ore825)に教えてもらったのは、Twitterで話題になった「生ニラ玉」!1)ニラを3cm幅くらいに切ります。ちなみに筆者はニラを1束まるまる使いました。3)まんべんなく熱湯をかけてから、冷水で冷やし、水気を絞ります。4)皿に盛り、卵黄を乗せます。白だしとしょうゆをそれぞれ少々かけてできあがり。調味料の分量はお好みで。白だしの比率を多めにかけると和の食卓の優秀な一皿に。しょうゆを多めにかけると、ご飯が止まらなくなりますよ。お酒のおつまみにもどうぞ。いう万能ニラだれをご紹介。ニラ1/2束を細かく刻みます。ボウルにニラ、しょうゆ(50ml)、砂糖(大さじ1)、酢(大さじ1)、白ごま(大さじ1)を入れて混ぜておきます。フライパンにごま油(大さじ2)を入れ、アツアツになるまで温めたらボウルに加えます。ごま油とニラの風味が良く、甘ずっぱい味わいでご飯がもりもり進みます。冷奴や冷たい豚しゃぶに乗せてもおいしいそうですよ。最後は豆腐で作るヘルシーなチヂミです。ボウルに豆腐、卵、小麦粉(大さじ3)、片栗粉(大さじ1)を入れよく混ぜます。豆腐は3パック売りのものを1個使いました(80g)。生地がなめらかになったら、3cmほどに切ったニラ(1/2束)とキムチ、ピザ用チーズをそれぞれ適量加えます。だいたい30〜50g程度。フライパンにごま油をしき、中火で焼きます。両面焼けたらできあがり。外はカリカリ、中はふんわり。お好みの調味料でどうぞ。生地が豆腐なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられそうですね。簡単につくれるニラレシピ3選。ニラの大量消費にもぴったりですよ。ししゃもフリーライター。元システムエンジニアで、趣味はインターネットとパン作り。失われかけた女子力を、また取り戻そうと奮闘中。元システムエンジニアで、趣味はインターネットとパン作り。失われかけた女子力を、また取り戻そうと奮闘中。女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。DOCOMOPosting....。