sidebar農と食の奮闘記アルネ小濁。「自然」と「暮らし」を実体験できる里山集落で、農と食のブランドづくり2010年10月7日木曜日まこもの三五八(さごはち)漬け外側の硬い皮をむく。上下を切り落として細いものはそのまま、太い場合はピーラーで皮を剥き2~4等分にする。三五八漬けの素で漬ける。*写真はきゅうりと一緒に漬けたものです。半日もすれば食べられます。簡単でお手軽な一品です。(22)マコモタケのバター炒め「マコモタケは嫌いだ」という人がいらっしゃいましたら・・ハロウィン=オレンジとブラックの日。(1)最近のコメント読込中...フォロワーホーム天水マコモくらぶ。