腸が冷えやすい方におすすめのあったかレシピ。第10回目の「発酵から6日後編」では、6日後の実際の塩麹をレポートします。第9回目の「仕込みから5日後編」では、5日後の実際の塩麹をレポートします。第8回目の「仕込みから4日後編」では、4日後の実際の塩麹をレポートします。第7回目の「仕込みから3日後編」では、3日後の実際の塩麹をレポートします。第6回目の「仕込みから2日後編」では、2日後の実際の塩麹をレポートします。第5回目の「仕込みから1日後編」では、1日後の実際の塩麹をレポートします。長谷川ろみ腸内環境アドバイザー/発酵プロデューサー。発酵食品との出会いにより、腸内環境が整い、数十キロのダイエットに成功。同時にネガティブ思考⇒ポジティブ思考に急激に変化したことで、腸内細菌叢に興味を持つ。「おなかが整うと、心も体も整う」が体験に基づく持論。過去の自分と同じ悩みを持っている人に向けて、腸内環境の大切さを伝える活動中。