入口を入ると女将さんが出迎えてくれます。昭和50年まで庭で丹頂鶴を飼っていたそうで、庭に陶器で出来た鶴がいました。綺麗な庭を眺めながらお部屋に移動します。離れの入り口を入るとさすが老舗料亭だけあって趣があります。部屋の中はテーブル席があります。窓からは綺麗な庭が見えます。いたるところにシンボルの鶴と松を見ることができます。この日のお品書きはこんな感じです。げ物の衣は柿の種が使われています。𩺊は身が締まっています。鮪の旨味が美味しいですね。がんもどきのことです。がんもどきは汁を吸って美味しいです。中には鰻が入っています。名物かしわ味噌漬これはいきなりやに明治初期から伝わる名物料理だそうです。貝柱ごはん米は佐渡産のコシヒカリだそうです。貝柱の旨味が出ています。自家製豆乳あいすくりーむさっぱりしています。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。