RAMENスポンサーリンクTwitterPocket本日のおしながき:らぁ麺さくららん(北区上十条)の鶏と魚介のつけSOBA(全部のせ)十条のラーメン店をもうすこし開拓したくて訪れたお店。個人的にはうまく言えない何かがひとつ足りない印象を拭えなかった一杯。看板メニューを食べるために再訪を誓った。2016-07-11十条のラーメン店をもうすこし開拓したくて訪れたお店。十条には個人的に雨ニモマケズと煮干そば流。いうどうにも越えがたい双璧があり、他のお店に行きたいというモチベーションが湧いてこない。食べログの星の数はあてにならないのではあるが、以前、現、十条のヌードルメーカー貴がある場所に居を構えていたさくららんなるお店が十条の違う場所に移転したということを知ったので、どんなものかと気になり行ってみることにした。普段なら、初訪ではそのお店の看板メニューをいただくようにしているのだが、季節が季節(梅雨というよりもはや夏)であるので、つけ麺が気になった。何よりお店の外に貼ってあるつけ麺の容器が変わっていてそれの写真が撮ってみたい(え?)と思いつけ麺を頼むことにした。個人的にはうまく言えない何かがひとつ足りない印象を拭えなかった一杯。先に結論を言ってしまうと、、、、麺はさすがの三河屋製麺なのでもちもちして美味しい。つけ汁がいまひとつなにかが足りない印象を最後まで拭えなかった。塩分は濃い目なのに、こってり感が足りないというか。鶏魚介というのは一般的にこういうものなんだろうか。豚骨魚介に慣れてしまっているせいもあるのかもしれないが、人によって評価が分かれるところなのかもしれない。チャーシューもさっぱりしすぎているというか味気がない印象がした。全般的に女性向けを意識しているということなんだろうか、とりあえず、(あまり脂脂したものはさすがにちょっとつらくなってきている)おじさんが食べてもちょっとあっさりしすぎなのではないかという印象。いいところを探そうと頑張ってみたのだが、今回のこのつけ麺に関しては絶賛できる点をわたしは見出すことができなかった。看板メニューを食べるために再訪を誓った。醤油ラーメンが絶賛されているようなので、リベンジというのとは違うのだが、もう一度、醤油ラーメンを食べにはきてみたいと思っている。Feedlyプライバシーポリシーおよびお問い合わせ。プライバシーポリシー。直近の記事3件.2023-05-27トラブル相次ぐマイナンバーカード、今度はマイナンバーカードの保険証利用で2人以上紐付け可能の設計ミスが発覚を受けて断つ(2023年5月27日)。ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ.ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘー...2023-05-26岸田文雄首相長男の公邸忘年会を「厳しく注意」を受けて断つ(2023年5月26日)。ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ.ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘー...2023-05-25長野立てこもり事件4人死亡を受けて断つ(2023年5月25日)。(3)MISC-雑記-らーめんマン。(2)MISC-雑記-らーめ人間。(1)MISC-雑記-煮干そば流。(1)つけ麺-煮干そば流。(1)まぜそば-煮干そば流。(1)復習らーめん-バーナード嬢曰く。(4)復習らーめん-煮干そば流。(3)煮干ラーメン-煮干そば流。(7)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。