2022.01.17みんなが大好きなあの「なめらかプリン」が家で簡単に作れちゃう!とろけるなめらかな口当たりのプリンが食べたくて何度も挑戦した結果出来たプリンです!材料は卵、牛乳、砂糖だけだからカロリーも控えめ♪蒸し器がなくてもフライパンで簡単に出来ちゃいます。大さじ2※お湯(調整・色止め用に使います。大さじ1~2(量は様子を見ながら加減して下さい)あれば飾り用のフルーツ等(なくても全然OK)作り方1.まずカラメルを作ります。小鍋に※印のグラニュー糖大さじ4と水大さじ2を入れて弱火で熱していきます。2.鍋をゆすりながら煮詰め、きつね色になってきたらすぐに火を止める。(この時跳ねやすいので火傷しないように十分気を付けて下さい。)そのまま冷ましておく。3.プリン液を作ります。卵2個は良く溶いておく。小鍋に牛乳と砂糖を入れ温める。(沸騰するまで温めないで砂糖が溶ける位までで良いです。)先ほど溶いた卵2個を加え良く混ぜ合わせたらバニラエッセンスも数滴加え混ぜる。これをこし器で3~4回こす。(しっかりこすことで、なめらかな食感になります。)4.深めのフライパンか鍋にプリンカップの半分位までが浸かる位の水を入れ沸かす。プリンカップに、こしたプリン液を入れる。(カラメルを入れてからプリン液の順でも良いです。)お湯が沸いたら弱火にしてプリンカップを並べ入れ、その上にアルミホイルをかぶせ(蓋についた水滴がプリンカップに入るのを防ぐ為)、蓋をして6分待ちます。6分経ったら火を止めてそのまま(蓋をしたままで)10分放置する。5.蓋を開けプルプルした感じで固まっていたら、荒熱を取り冷蔵庫で冷やす。6.冷えたらカラメルをプリンにかけ、出来上がり♪そのままでも十分美味しいですが、お好みでフルーツやホイップクリームを飾ってみて下さい♪まとめカラメルはかなり高温になります。カラメルを作る時は火傷しないよう気を付けて下さい。今回はカラメルを後でかけましたが、もちろん最初にプリンカップに入れてから卵液の順で作って頂いても全然大丈夫です。卵液をこした時にこし器に卵膜などが残りますがこれは混ぜないで下さい。2022.03.02料理おかわりしたくなる簡単我が家の麻婆茄子フライパンで鶏手羽中の塩焼き│ビールに合うからおつまみにも最適│おかず簡単レシピ作り方ホーム料理プロフィールなおちはじめまして!ご訪問ありがとうございます!舌痛症を克服し、今ではお陰様で普通の生活、そして普通の食事を楽しむ事が出来るようになりました。普段当たり前だと思っていた事も、実は当たり前じゃなかったんですね。舌痛症は本当に辛かったですが、病気のお蔭で自分の身体を大切にすることがいかに大切かを学びました。50代に入り、すべてが学びなんだなとしみじみ思う今日この頃であります。・子持ち(男女2人)・愛犬【私にとって師匠であり大先生(愛犬)は、残念ながら虹の橋を渡ってしまいましたがいつも私の心の中にいます。購入したのでレビューします!2022.05.282022.09.18舌の痛み舌痛症が治った体験談ブログ/症状、原因、きっかけ│何科を受診すればいいの?2022.02.142022.10.22パステルアート描き方│初めてでも簡単なやり方で星(宇宙)が描ける!型紙なし第2弾!2022.03.152023.02.02パステルアート描き方│簡単初心者でも基本を押さえて描いていけば少ない道具でこの写真のような作品が描けます。defined.")}))})();。