蓋には、どりかむグループのステッカーが貼ってある。鶏に、玉子に、野菜天も入ってて美味しそう!サイズ的には小丼という感じ。鶏天を頂くと、タレが上品な味付け!鶏は薄めに切られていて、ほどよい噛み応えがある、ささみ部位かな?旨みがたっぷりで噛むと甘味がじゅわっと広がる。全体的に柚子の香りが広がって、タレもはっきりした味わいではなくて、控えめで上品でじんわり美味しい。卵の天婦羅は中が半熟トロトロ。ここでもゆずの良い香りが全体的にふわっと香る。野菜はししとうの青いフレッシュさと、ナスの噛み締めるとジューシーな味わいもとても良い。いやー、美味しかった!量はとても少ないから、これにお味噌汁を自分で作って食べたけど、味は絶品。大味ではない繊細さがあって、すごく上品な味わい。タレがとても美味しいから、それだけでご飯がとても進む。海老天丼なんかも美味しそうだよなぁ。あと「椿」はなんといっても店内2階のテラス席。ここがとてもお洒落で落ち着ける空間なので、ここで天ぷら屋お刺身を食べたあと、お蕎麦で締めたら贅沢だなぁ。今度はそのレビューをしようかな。