Amazonフジパンの「メロンクーヘン」の記事が人気です。うちの雑煮は醤油ベース、というかめんつゆベースのお雑煮です。松屋2020年1月中旬〜2月まで全国の松屋で期間限定で販売された「シュクメルリ」。吹雪で別荘に閉じ込められた際に山岡さんが作った一品。興味ある人はこれから始めてみるべし。無事に材料が揃ったらベースとなる3種類の生地を作っていきます。「グレーテルのかまど」で紹介された作り方でシュトレンを作ってみました。個人的になじみのある呼称は「シュトーレン」ですが、ドイツ語の「Stollen」の読み方は「シュトレン」らしいです。昨年、シュトーレン用に作ったラムレーズンの作り方のメモ。