11/10/2021URLをコピーしました!ふわふわ抹茶ムースのレシピとほっこり白玉入りおしるここんにちは♡Annaです。抹茶をお湯でダマにならないように溶かしておく。豆乳とさとうきびを鍋に入れ沸騰しないように火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。2に抹茶とゼラチンを入れてよく混ぜ、常温くらいまで冷ます。ボウルに生クリームを角が立つまで泡立て、3を少しずつ入れて切るように混ぜる。■材料■(白玉20個とおしるこ2~3人分)白玉粉...100g水...80g~あんこ(つぶあんorこしあん)...200g水...200ml塩...一つまみ■作り方■はかりで水80gと白玉粉100gをはかって、ボウルにいれてよくこねる。水はギリギリまで足さないこと。耳たぶの柔らかさにならないようなら少し足す。だいたい1つが8~9gくらいになるように20等分にして、丸める。沸騰させたお湯に入れて、浮かんできたらその後2分間ゆでる。ザルにとって氷水にて粗熱をとる。gと水を入れてかき混ぜ、溶かす。中火にしてふつふつしてきたら、焦がさないようにかき混ぜ、1~2分煮る。塩をひとつまみ入れて混ぜる。こんにちは♡Annaです。8月の終わりごろになると、スイスではかぼちゃを大量に見かけるということで、前回は「か...☆ふわふわ抹茶ムースと白玉入りおしるこを作ってみよう和を感じる抹茶ムースとほっこりおしるこ。こんにちは♡Annaです。今回スイスに来るときに、おもちを持ってこようかと思ったんですが、おもちって1袋で結構重いんですよね...。こんにちは♡Annaです。こんにちは♡美味しいもの好きなAnnaです。職業:翻訳者・ノマドコンサルタント・ブロガー・ライターGraceというノマドフリーランス用のスクール運営中。翻訳者・ライターを目指す仲間が集まっています✨アメリカで翻訳×通訳×心理学を学び、その後ノマド開始。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。