新しい仕事をこなすのに精いっぱいの日々である。夕食の支度をしている。最近のお気に入りは、あさつき、しそ、かいわれ大根、みょうがを細かく切って、カツオやゆでた鶏のササミとあえたもの。調理時間も短縮できる。それから野菜を刻んでいる間に、もう一品。冷水に取ってから手で裂く。家で食べるんだから、皮はむかずにそのままの焼きナス。刻んだトマト、オリーブ油、塩、コショウ、オレガノをふればイタリアンだ。「ながら料理」の焼きナスで、何パターンも作ってしまう。やって少しずつ工夫して、ハードな日々を乗り切っていこう。7月はブログ更新もがんばろう。31メモ帳お問い合わせはメールでお願いします。studio-amu@jcom.home.ne.jpツイッターはこちらです。彩日和ミキティママのI-eごはん。思いつくままファインダーから眺める毎日chocomemoようちゃんのかんたん!ス...ツジメシ。19:56こんにちは。メッセージを入力してください。