5stars鱸を塩焼きにして食べたのが特においしかったです。5stars下処理を希望したら、皮も剥いでもらって肝も別に包んでもらえました。今回4匹頼んだのですが、4匹分の肝と2匹分の刺身で肝あえに。贅沢においしくいただきました。残りの2匹は煮付けにして食べましたが、新鮮で淡白なせいかいつもの醤油の量では薄味に感じました。カレイの煮付けに比べて身の締りがありプリプリ感がたまりませんでした。5starsどれも身も厚くおいしかったですよ。家族の評判もよかったです。¥7,555(開封品)あの花。