人材の採用、育成及び教育カフェの接客において笑顔はなぜ大切なのこと?カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。接客において「笑顔が大切」って言われますよね。接客業の人間が接客において意識している事NO.1は「笑顔でお客様と接すること」だそうです。なんと、77.8%もの人がそう答えております。笑顔が大切だと思っていても笑顔ができない人がいるのでしょうか?それは、本質的な笑顔で接客する本質的な意味を理解していないからです。