椎茸と油揚の煮物:買い置き食材で一品2022-12-16椎茸と油揚の煮物:買い置き食材で一品お菜・ご飯あと一品何か欲しいなという時、冷蔵庫にあった買い置きの椎茸と、冷凍保存してあった油揚を煮てみました。毎日のことなので、「このメニューを作ろう」と考えて作ることよりも、ありあわせの材料で、咄嗟に考えて作ることが多いです。椎茸は石突きと軸を切り、表面に十字に切れ目を入れる。油揚は熱湯に浸けて油抜きし、6等分に切る。鍋に水を入れて沸騰させ、昆布出汁の素、酒、砂糖を入れる。椎茸、醤油を入れて煮汁半分ほどになるまで煮る。油揚を加えて混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮る。料理ランキング参加中レシピ「椎茸と油揚の煮物:買い置き食材で一品」を最後までお読みいただき、ありがとうございました。当ブログ「かんれきクッキング」では、還暦夫婦二人暮らしの料理レシピをご紹介しています。管理人の自己紹介はこちらをどうぞ▶管理人プロフィール▼よろしければ、読者登録や、Twitterフォローはこちらです。10:30Tweet関連記事2023-02-28ひじきの煮物:時にはマヨネーズを添えてひじきの煮物は、わが家でも定番の副菜です。乾燥して保存でき...2023-02-17竹輪と白滝の煮物:低糖質・低カロリー・食物繊維たっぷり蒟蒻や白滝は常時ストックしていてよく使います。なんと言って...2023-01-24れんこんの煮物:シャキシャキ歯ごたえれんこんと豚バラ肉を煮ました。はてなブログPro朝比奈くきはです。気がつけば還暦過ぎてました。家族は、夫と実母と猫。夫と猫と、のんびり余生を楽しんでいます。ついては、下記をご覧ください。ストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。