美味しさはもちろん!安心安全で、気軽に調理できるから小さいお子様がいらっしゃるお家にも、料理が苦手な彼にもGOODな3点セットです。甘いものよりお肉がいい!そんな方にピッタリです。和牛本来の旨味を凝縮させてハンバーグ、良質の海塩だけを加えて、1つ1つ丁寧に作ります。余分な添加物は使わず、アレルギーのご心配もいりません。誰もが楽しめる肉肉しいハンバーグで笑顔に!焼き方のメモをお付けしております。ご参考に調理してみてください。端材で作られる一般的なサイコロステーキとは違います。この部位をサイコロステーキで食べたらほっぺが落ちるぞ!という部位をひとくちサイズで専用にカット致します。ご注文ごとに部位が変わる事がございます。自社オリジナルブランドの白富牛を、とても薄く切り出し、丸めて輪切りにしたオリジナルステーキ。お箸で切れちゃう柔らかさに虜になります。添加物、決着剤などの使用は一切使用しておりません。安心安全な加工肉となります。オリジナルの飼育プログラムにて、餌はもちろん、飼育環境に配慮し、健康的に育てます。稲わら、麦わらを主食にしております。地域の循環型農業の形を古くから取り入れております。配慮し、接触者を最小減に制限しストレスを与えず、過密飼育を避け、ゆとりある生活環境を整えております。有明海の海風を浴び健康的に育ちます。<産地の特徴>佐賀県白石町は、有明海に面する広い干拓地を利用した農業が盛んな町です。米、たまねぎ、レンコン、など干拓地ならではの土壌を生かす農業の形で日本でも知られる農業の町の1つです。誇れる牛肉ブランドの【和牛】です。霜降り肉が美しく、食べる人の目から美味しいを生み出すことができる完成された牛肉です。<当牧場の想い>【幸せな食卓へ、お肉をお届けする事が、私たちの牧場としての使命】お肉のランクとは関係なく、その命に向き合うことが私たちの使命だと考えております。等級であるランクに縛られず、どのような肉質でも美味しく食べて頂くことが私たちが大切にする命との向き合い方です。一般的な(使いやすい部位だけ)を仕入れる事はせず、まるまる1頭をお肉として向かい入れ、すべての部位を取り扱います。120年続く老舗精肉店で修業を積んだコンシェルジュが、最適な部位を、最適な厚みで、丁寧にカットしお届けいたします。私たちの手で育て、ナイフ入れ、手渡す。私たちが考える新しい牧場の形です。BEEFはじめまして、私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します。佐賀県白石町で45年間、直向きに牛たちと向き合い、共に生きてきました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きております。現在400頭以上の牛を飼育、肥育しております。BEEF】を2018年11月にオープン致しました。1つの命に向き合い、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。大切に育てる事と、美味しく食べて頂く事とが、牧場として最も大切な役割だと考えております。120年以上続く老舗精肉店で修業を積み、数千頭の牛肉にナイフを入れてきました。すべてを理解し最も適したカットを致します。幸せな食卓に並ぶお肉と溢れるお客様の笑顔を思い浮かべながら...。お客様の笑顔が、命への最大限の報いだと思うのです。TABLE】農場から食卓へ私たちの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。皆様の幸せな食卓へ、美味しいお肉をお届けできる事を光栄に思っております。生産者情報を見るはじめまして、私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します。佐賀県白石町で45年間、直向きに牛たちと向き合い、共に生きてきました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きております。現在400頭以上の牛を飼育、肥育しております。BEEF】を2018年11月にオープン致しました。1つの命に向き合い、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ&BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。大切に育てる事と、美味しく食べて頂く事とが、牧場として最も大切な役割だと考えております。120年以上続く老舗精肉店で修業を積み、数千頭の牛肉にナイフを入れてきました。すべてを理解し最も適したカットを致します。幸せな食卓に並ぶお肉と溢れるお客様の笑顔を思い浮かべながら...。お客様の笑顔が、命への最大限の報いだと思うのです。TABLE】農場から食卓へ私たちの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。皆様の幸せな食卓へ、美味しいお肉をお届けできる事を光栄に思っております。厳選された旬のフルーツから毎月お好きなものを選べます。