狭山茶を使ったお茶料理のレストラン入間市博物館ALITの敷地内にある、狭山茶をベースにしたお茶料理のレストランです。お店から眺める景色も自慢の一つで四季の移り変わりを楽しむことが科学的に証明されており、様々な効能が期待できます。そんな狭山茶を使った料理を是非ご堪能下さい。団体のご予約や、お弁当の注文もご予算に応じて受け付けております。DOKENカードを提示して食事をされたお客様に「狭山和紅茶」を一杯サービス。