本の中で食事するひとびとのメモ帳2代目2023-04-19思いがけない5つ星生活記『人生はどこでもドア―リヨンの14日間』古き良きエアビーフランスコミュニティ論として、フランス食材レポートとして大変面白かった。東京の銭湯でもリヨンのカフェでも、溶け込ませていただく鍵はrespectとその実践としてのdecencyだということ。言葉は肝ではないとはいえ、言葉ができたらもう少しショートカットできるのに、的な場面はいくつも。著者が滞在した部屋はエアビーとしてかなり当たりだと思う。あれはもっと言えば当初はそこに住んでる人がいなければいけないものだったが、あっという間に事業体が跋扈して交流とかそういうものではなくなった。一度もホストに会わずに部屋の貸し借りができるようになった。そのほうがいい人も多いだろうが、まあ当初とは別のサービスになった。Etsyとかも企業が入ってきて一気につまらんくなったのよなー。ところで「XXが売っている」という表現、昔、母から間違いだと言われ、気にして使わないようになったのだが、著者は普通に使っている。元朝日新聞記者さんが書いてるってことはオケですね?(翻訳の日本語表記は特に指定されない限り「朝日新聞の用語の手引」に倣うのが無難)ちなみに私は日本では絶対にエアビーは利用しない。5年前に法律が変わってホストになれる要件が厳しくなったのは知っているけど(実際、知り合いはホストの資格を維持するために防災設備に100万円投資したという。その直後にパンデミック...泣)しかもダイニングテーブルの上には赤ワインが置いてあり、「これはプレゼントだよ」とのこと。冷蔵庫の中にもヨーグルトとミルクが入っていてご自由にどうぞと。ポテトチップスとビスケット、ミネラルウォーター2本もあった。何とか落ち着こうと、ニコラがサービスで置いていってくれたペリエのプラスチックの蓋をひねると、「プシュ」という音とともに炭酸が噴き出した。した刺激が心を少しだけ浮き立たせてくれた。最後の機内食からかなり時間が経過していたことに気づき、ニコラが置いていったポテトチップスの袋を開けたら瞬く間に1袋をバリバリ食べつくしてしまう。餓死するわけにはいかないので、何はともあれ野菜を買うぞと心を固める。あと、パリ在住歴のある姉から「とにかくフランスはバターが美味しい。パンにバターを塗って食べるだけで幸せになれる」と聞いていたのでパンとバターも買うことにする。見てみると、フランスの野菜って夏野菜が多い。3月とはいえまだ寒いのに、トマトが売っている。ピーマンも売っている。どれもピカピカで美味しそうだが、前夜の「マッチ売りの少女の恐怖」の記憶冷めやらぬ身としては、夏野菜のサラダなどではなく、とにかく温かいスープが飲みたかった。目についたのが「ポロ葱」である。日本のネギの倍くらい太い白ネギ。食べたことはないが、スープにしたらいかにも温まりそうだ。(中略)思い切って客が誰もいない八百屋さんに近づき、引きつった笑顔でボンジュールと言って、ポロ葱を指差してみる。八百屋のおじさん、まさか東洋人のアフロが買い物に来るなんて思っていなかったのであろう。それとも私の引きつった笑顔が伝染したのだろうか。なんだかこわばった笑顔である。