歯切れのいい食感で、じゅわっと脂。皮目と身質のバランスがとれた食感ですねえ。イカを確認したら「新イカ」とのことでしたので、そちらも追加。この時期にあるとはね。高校2,3年生くらいのサイズかもしれませんが、ぷちっとろーんねっとりという独特の食感は健在。今年の新イカは寿司大さんで2度フラれていたので最後にいただけてよかったです。「いわしください」みたいな「おすすめを聞いて別のものを注文する」というパターンができあがっていましたが最後に鰤もしっかりいただきます。ピークにはほど遠い脂の軽やかさですが、乗っている量としてはなかなか。いうわけで冬の始まりを告げるようなネタもいただくことができて、満足感のある朝ごはんになりました。次回はグッと冷えてきそうですが、万全の装備を整えて臨みたいと思います。06:00Tweet関連記事2021-06-20豊洲の「寿司大」でお好み26(かつお刺身、かます、太刀魚、鰯、えんがわ他)。この日は朝イチから豊洲の「寿司大」さんへ。仕事前なのでサク...2019-04-03豊洲の「寿司大」でお好み6。いうわけでお昼は豊洲の寿司大さんへ。常連さんにお誘...2019-02-19豊洲の「寿司大」でお好み5。2月1日(金)、月が替わったので寿司大さんへ。ブログ的には2記...2018-08-15築地の「寿司大」でお好み68。8月3日(金)、夏真っ盛りの寿司大さんへ。並び始めは立ってるだ...2016-10-14築地の「寿司大」でお好み46。10月14日(木)、この日は月イチ訪問の寿司大さんへ。茗荷谷の「一幸庵」でわらびもち、菊の園。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。サイ」でブレンド、バナナケーキ。Coffee」でトールラテ(オーツミルク)。築地の「山長」で串玉。築地の「そらつき」でいちごミルキーソフト。4【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。