items.レストラン​やまなみ​中央には暖炉、そして窓からは四季折々で表情を変える梶ヶ森の山並みを眺めながら少しオシャレでどこか山荘らしい心温まる料理を満喫。山頂までの寄り道に、トレッキングの休憩にご利用下さい。「やまなみ」はご宿泊のお客様の、夕食・朝食のメインダイニングとなります。ランチは豚汁定食やハッシュドビーフ等のメニューをお楽しみいただけるレストランとしてもご利用いただけます。カフェのみのご利用も可能です。野菜と豚肉がたっぷりの豚汁です。食べると不老不死になると伝説の有る銀不老豆を使用した豆御飯付きで心とお腹がいっぱいの定食です。​ハッシュドビーフ​土佐の誇る希少なブランド牛、土佐あかうしを贅沢に使用した星の山荘梶ヶ森名物のハッシュドビーフです。噛むたびに広がる旨味をお楽しみ頂けます。濃厚なデミグラスソースと土佐あかうしがマッチしたここでしか味わえない逸品を1日10食限定でご提供させて頂きます。なるという伝説の銀不老豆を使ったロールケーキや、嶺北地域の果物を使ったデザートを梶ヶ森オリジナルコーヒーと共にお楽しみ頂けます。」とのコラボレーションで、梶ヶ森の四季の気候、レストランの雰囲気、レストランで提供するロールケーキ、ハッシュドビーフ、果物のデザートなどと相性の合ったこだわりのコーヒー豆を焙煎し、梶ヶ森のオリジナルコーヒーを提供しています。美味しいコーヒーを飲んでいただくために、豆は飲む直前に挽かれ、お客様の前でハンドドリップされ、様々な香りの変化を楽しむことができます。梶ヶ森オリジナルコーヒーで、ホッとできるひと時を山荘でお過ごしください。