およろず昨日web解析講座に参加してしてきました。圭祐さんという、日本酒が好きでお店を始めた方に出会いました。「日本酒美味しいのを揃えています」「つまみも日本酒に合うのを出しています」「しかも安いですよ」と、ビシビシ心にくるトークを受け、たまらず出陣。中村さん:まずはお通しのサバ燻製をどうぞ!自家製です。明太子の燻製もどうぞ。趣味で燻製やっているんですよ~大内:あ、あざーす!(燻製マジうまいな・・・明太子たまらん・・・)グラスビールで喉を潤し、燻製を噛み締めて一息。「日本酒好き」と豪語する中村さんに日本酒をチョイスしてもらう。日本酒は何がオススメなんですか?そうですね、石川県のお酒、遊穂なんておいしいですよ!うわーうまいっすね!薄にごりですね甘みがありますね。次は何かいいのあります?メニュー表見ても、どれがどんなお酒か分からないんですよ。次は鳳凰美田はどうでしょう?おすすめです!あ、それと豚ののど軟骨食べましょう。鳳凰美田うまい!香り、旨み、甘み、どれも良い!.........でも、お高いんでしょう?これ一升3千円ぐらいで買えちゃいますよ。!?うちでは日本酒グラスで300~400円ぐらいでこのレベルの酒を出しています。!!?あ、にんにくの新芽の天麩羅も食べましょう!これ珍しいんですよ、酒に良く合う。いやーちょっとのつもりが大分飲んじゃいました...なんか締め的なものってありますか?10割そばはいかがですか?じゃあそれで!この他にも揚げ出し豆腐や、店頭には出ないお酒などを飲ませて頂き、とても楽しい時間を過ごせました。中村さんとは同い年ということもあり、自分と同じ年でビジネスをやっている人はあまりいないため、いい刺激を受けます。「お客さんに喜んでもらう」という意識でまっとうに商売をしていく姿勢は、僕も大事にしなくてはいけないなと。※午後15時以降に電話受付しております。各種カードご利用いただけます。http://yaoyorozu.yokochou.com/あ、場所はこんな所にあります。フォーラスの近くにファミマがあるじゃないですか。そこのすぐ近くにある○○という店の路地に入って行った奥に、お店があります。web制作に興味を持ち、そのままフリーランスへ。食える訳もなく、新聞配達をしながら独学でwebの修行をしてなんとか独り立ちを果たす。これも皆さんのおかげです。2014年、大学時代から付き合った女性と結婚。(不定休)お問合わせ。