monocytogenes)感染アウトブレイクを調査している。Korea」(韓国産)の表示があるエノキダケ製品が本アウトブレイクの感染源である可能性が高いことを示している。州および地域の公衆衛生当局は、患者に対し、発症前1カ月間の食品喫食歴に関する聞き取り調査を行った。その結果、患者22人のうち12人が、エノキダケ、ポルトベロマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、ボタンマッシュルーム、クレミニマッシュルーム、キクラゲ、マイタケ、ヒラタケなどのキノコの喫食を報告した。(MDARD)は、患者1人がエノキダケを購入した食料品店1店舗でキノコ検体を採取して検査を行った。monocytogenesアウトブレイク株が検出された。Foods社が出荷したものであった。カリフォルニア州で製品の追加検査が実施されている。小売業者は、当該エノキダケの喫食・提供・販売を避けるべきである。同社が出荷したエノキダケのみで本アウトブレイクのすべての患者の説明はできない。Plan)」を発表した。葉物野菜は食品由来疾患アウトブレイクに関連することが非常に多い農産物である。CDC)は、葉物野菜との関連が確認された、または疑われた食品由来STEC感染アウトブレイクを米国で40件特定した。Yiannas副長官は、FDAの行動計画の重要性を強調し、予防、対応および認識不足問題への取り組みを重視することを明確にしている。Authority)は、世界中の多くの国々に被害をもたらしているコロナウイルス感染症(COVID-19)のアウトブレイクに関する動向を注意深く監視している。現時点では、食品がこのウイルスの感染源または伝播経路となる可能性があることを示すエビデンスは存在しない。センター(ECDC)によると、今回のアウトブレイクでは中国の動物が最初の感染源であった可能性が高いが、このウイルスは、主としてヒトのくしゃみ・咳・吐息などによって排出された呼吸飛沫を介してヒトからヒトへと伝播する。食品安全情報(微生物)No.08(2021.04.14)を発表した。中国におけるメラミン汚染ミルク事件が世界中に波紋を広げています。現時点では事件の全容は不明ですが、とりあえずこれまでわかっていることをまとめてみようと思います。今回の事件の前に、2007年の米国でのペットフード事件についておさらいしてみましょう。食品安全情報(微生物)No.24(2019.11.27)を発表した。編集部@FoodWatchJapanエスニックの日(日本エスニック協会)、胡麻祥酎の日(紅乙女酒造)、こんにゃくの日(日本こんにゃく協会/全国こんにゃく協同組合連合会)、シリアルの日(日本ケロッグ)。ago2008年5月29日、知財高裁がコカ・コーラのボトルの立体商標登録を認めました。き」ともいわれた大鵬幸喜生誕日(1940年5月29日)。permission.UA-24653605-2。