(Fri)午後、友人の皆さんと一緒に、マンゴープリンを作りました。マンゴー4個で、13個できました。昨日も作りましたが、容器が少し大きかったようで、12個でした。今冬は、スーパーにフレッシュマンゴーがあるので、冷凍のカットマンゴーを使わずにすみました。フレッシュマンゴーのほうが、やはり香りが高く、味もいいです。楽しいひと時をデジカメに収めようと思っていたのに、気がついた時は、もう終わり。ほんとにアッという間の楽しいひとときでした。皆さんが帰った後のテーブルを撮りました。左下の白い器が、マンゴープリンです。上にタピオカ入りの白いココナツミルクをかけています。皆さんから、お菓子や果物、お花等、たくさん戴きました。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。