12月SML1月のお野菜セット例ハクサイやダイコン、カブなど、じっくり煮炊きすると甘みが引き立つ野菜たちをお届けします。この時期の定期宅配の「おまけ」は、かんきつ類が多いです。実際のセット内容は収穫状況によって異なりますのでご了承ください。今週のセット内容は『今週のお野菜ラインナップを見る』からご覧いただけます。(おまけ:定期宅配のみ)旬のお野菜セット今週のお野菜ラインナップを見るSML1月のお野菜たちお野菜の写真をクリックすると説明文が開きます。京の伝統野菜のひとつ、漢字で書くと「壬生菜」です。香り豊かなセロリです!茎の部分はみずみずしく、甘いです。浅漬けやスープに!きんぴらなどの和の味付けにも合います。難しいと言われるハクサイです。この季節はお鍋が最高ですね。金時ニンジンと西洋ニンジンを掛け合わせた品種です。金時ニンジンの香りと、普通のニンジンの甘みがあります。実践する坂ノ途中自社農場の自信作のダイコンです。煮炊きすると、強い甘みが際立ちます!ジャガイモ(出島)ジャガイモ(出島)生産地:大分県杵築市やや煮崩れしにくい品種で、肉じゃがや煮物、またフライドポテトやポテトサラダなどさまざまなお料理に使えます。した食感で甘みの強いカボチャです!煮たり焼いたりのほか、お菓子づくりにもおすすめ。中身のつまったカリフラワーです。シチューや蒸し料理、ポタージュもおすすめです。ホウレンソウやコマツナなどの葉野菜と同じようにお使いいただけます。からし和えやおひたしにしてどうぞ。した辛みがありながらしっかり甘みもある、カブらしいカブ。加熱するととろける甘さに。京の伝統野菜として有名な九条ネギ。やわらかく香り高いのが特徴です。スープやぬた、薬味など幅広くお使いいただけます。ゴボウゴボウ生産地:鹿児島県鹿児島市とても香りが良いです!じっくり煮炊きするのがおすすめ。ごぼうチップスやポタージュも、風味がしっかり感じられおいしいですよ。アレッタの菜っぱアレッタの菜っぱ生産地:三重県伊賀市ブロッコリーとケールを掛け合わせて生まれた新しい野菜です。葉も茎もつぼみも食べられます!クセがなく、甘みがあります。コマツナコマツナ生産地:奈良県宇陀市やわらかくて筋張らず、えぐみの少ないコマツナです。目に炊いてみてください。炒めものや、スムージーにも。芽が赤いので赤芽芋とも呼ばれます。普通のサトイモよりもっちりとした食感で、粘りの強い品種です。強い原木栽培の生シイタケです。みかんの島から届いたネーブルです。皮が薄く、香り高くジューシーな味わいです。送料とは別に遠方料金1,100円を頂戴します◆自社便(定期宅配をご利用の方のみ)下記の都道府県、それぞれ一部エリアで運行しています。詳細は都道府県名のリンクからご確認ください。実費精算とさせていただく場合がございます。くわしく見る送料割引についてご注文金額に応じて、送料が割引になります。–自社便配達の場合、時間指定はできません。–キャンセル、スケジュールの変更についてはこちらをご確認ください。