ST.MORITZ向け強くとても良いシェリー感でした。bottles香りはしっとりと強いシェリー、みずみずしいブドウ果汁、プラム、淡いチョコレートとピート、飲むとやはり濃いブドウ果汁の甘味と淡いトロピカルフルーツ、良い渋味、穏やかだがしっかり主張するピート、果汁とピートを感じる長い余韻。ST.MORITZというスイスのホテル向けに詰めたボウモア1970、35年熟成。同じホテル向けの1972もあったと記憶しています。非常に強く良いシェリー感が印象的で、したたるようなブドウ果汁を感じました。ピートもシェリーの陰からそれなりに主張してきます。トロピカル感に関してはシェリー樽からくる強いフルーツ感にマスクされている部分があるのか、それほど強くは感じませんでした。余韻の最後までブドウ果汁を感じるシェリー感があり、これとピートが融合しているとまではいえませんが同居しているという感じで、とても美味しくいただきました。このボトルは、三越前のIANさんでいただきました。