昨日の朝は、場内大荒れ。杉の葉が多くあったので、これは集めておく。「焚き火の最初の燃料」として最高!杉の葉は、幼い火(たき火開始)の「離乳食」なのです。昨日の朝礼で「GWが終わりました。破損個所や危険個所があったらすぐに教えてください」と全体に声掛け。アルトお兄さんが「ここに頭をぶつける方が出そうで..!」と教えてくれたのがこちら。通路に、屋根が出っ張っている。これはひっこめられない。そこよりも「40年間ずっとこの形だったところに気づいた」という点。人は誰でも目が慣れます。それが普通だと思って、問題が見えなくなります。そんなポイントに気づけたのは、「お客様の動き」に注意を払っていたから。アルトお兄さん、エライです。「こうしておく」ぶつかった際のクッションはすでについていたが、カドが目立つように「目印」をつけておきました。数か月前から馬飼野社長からも「食べ歩きできるようなメニューを考えて欲しい」と話もあった中で、ミルクカフェのスタッフも以前から色々考えて試行錯誤を繰り返していました。