築地の「小田保」でチャーシューエッグ。美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログlockandgo65読者になる美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ食べ歩きの記録です。【広告】2018-09-13築地の「小田保」でチャーシューエッグ。八千代8月25日(土)、この日は小田保さんからスタート。ホワイトボードの「本日のおすすめ」も色々ありましたが、今回は移転に向けてレギュラーメニューを押さえることにします。注文後驚くほどすぐに登場。いわゆるハムエッグのハムを分厚いチャーシューに替えた料理で、築地の名物メニューのひとつですね。有名だった八千代さんに比べて、後から始めた小田保さんのはチャーシューが穏やかなイメージ。この日のは何だか荒ぶっていましたねえ。裏返ったり、跳ねていたり。キャベツの千切りの山がいつもよりやや高かった効果かもしれません。脂の入ったチャーシューで、たんまり溢れた肉汁がひたひた。目玉焼きの白身やキャベツの千切りに浸みるのがまたいいのですよね。チャーシュー自体もコレもん。脂がぷちゅっと弾けて、肉の繊維もほろろ。黄身の具合は...完ぺき。あっちを混ぜこっちを混ぜ、あっちを和えこっちを和え。楽しくモリモリいただきました。築地でチャーシューエッグをいただくのも最後かな。06:00Tweet関連記事2019-04-22豊洲の「小田保」でレバカツ、クロダイバター焼き。3月30日(土)、この日は小田保さんからスタート。いつも店頭に...2018-06-10築地の「小田保」でフッコバター、しょうが焼き。5月26日(土)、一夜明けて土曜日。この日は予定が詰まっていて...2018-05-11築地の「小田保」でカマスフライにカレーがけ、燻製玉子のポテトサラダ。4月21日(土)、この日は揚げ物気分とカレー気分がせめぎ合いなが...2017-06-16築地の「小田保2号店」でメンチカツ、ホタテフライ。続いてみなさんと連れ立って、場外の『築地魚河岸』にある小田...2017-01-27築地の「小田保」でチャーシューエッグ、カキフライ。続いてひとりで小田保さんへ。築地の「愛養」でアイスミルクセーキ。はてなブログPro豊洲を中心に食べ歩いています。過去にはモンブランやパンをよく食べました。サイ」でブレンド、バナナケーキ。Coffee」でトールラテ(オーツミルク)。築地の「山長」で串玉。築地の「そらつき」でいちごミルキーソフト。4【広告】はてなブログをはじめよう!lockandgo65さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。