濃厚だけどやさしくてさらっとしたスープ「バターナッツカボチャのポタージュ」TweetPocketバターナッツカボチャとやらで、ポタージュを作ってみた。1皮をピーラーで削ぐ2切ってスプーンで種を取る32をスライスし、レンジでチンして熱を通してから、鍋に入れる4牛乳入れて、ミキサーでトロトロにして煮る5バターと塩少々で味をととのえて、できあがり。味は通常のカボチャに比べて、コクがつよく、甘みが濃いけどスッキリしてる感じ。繊維質が少ないので、モタッとしたトロミが少なくサラッとした出来上がりでした。TweetPocket最新情報をチェックしよう!フォローするPrev細めな不揃いのさつまいもを使って「さつまいものポタージュ」Next泥つきらっきょうを使って泡盛のつまみに。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作者プロフィールこんにちは。何気ない日常のこと、漢料理、仕事のことについてなど、書いていきたいと思います。皆さま、よろしくお願いします。WordPress.Posting....。