小さな家庭菜園を楽しんでおります。Makingエシャロットもどきとは何ぞや・・・???(群馬の相棒)2018/05/03(木)昨日の夜から降っていた雨は朝の9時には上がってました。援農ボランティアの日なのですが、雨の後は畑に入れないのでまたもお休みです。群馬の相棒が、近所の方からもらったエシャロットを、エシャレットと比較しながらの栽培が続いています。3/末のエシャロットもどき左がエシャロットもどきで、右がエシャレット(早取りラッキョウ)です。最近になって、エシャロットもどきに花芽が出てきたそうです。これまで分欠(2本植え)しないで連作を続けていたそうですが、花芽を見るのは初めてだそうです。ラッキョウの花とは違うのでしょうか。2株抜いてみると・・・、3月とは大違いで球がちゃんと出来てます!!!紫の皮を被っていて、小さな玉ねぎって感じでしょうかね・・・。これがエシャロット・・・???良くわからないので、バラバラにして再度、定植したようですね。どんな花が咲くのか楽しみなようです。ネットで調べてみると、エシャロットは球形の小さな玉ねぎのような野菜です。写真を見るかぎり、それはラッキョウに見えるのですが・・・???苗をいただいた方に入手先を聞いてみてはいかがでしょうか。むかし、今のエシャレットのことをエシャロットと呼んだ時期があるので・・・。先日、ウドの栽培を始めていると報告しましたが、あれからまた3本収穫したそうです。これで、合計7本の収穫ですが、まだまだ収穫できそうですね。何本かは残して、ウドの大木にしなくては、来年の根が育ちませんよねと・・・こちらもたいそうご満悦のようです。(笑)東京ウド農家では、種取りしたのを群馬の赤城山麓の農家へ渡して、根株を栽培してもらってるようです。今年はイチゴを完全ガード去年はカラスにほとんど食べられたと言うイチゴですが、今年は完全ガードしたようです。現在は花が咲いて蜂が飛んできているそうですが、カラス対策に蜂は通れてもカラスは通さないネットを張ったそうです。23:33:26こんばんは。苺をカラス狙うのですね!知りませんでした。エシャロット、玉ねぎの小ぶりのものでしょうか?丸ごとシチュウなどに使えそうですね。15:03:38agriotomeさんカラスは苺もスイカもメロンも、美味しいもは何でも狙いますよ、お気を付けください。味噌マヨネーズなどをつけて食べますよ。本物のエシャロットは、ヨーロッパで栽培されてフランス料理などで使われているそうです。日本では輸入物を売ってる店でしか手に入らないようです。野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。(05/28)トマトとナスのトンネルを外しました。(04/27)畑のジッチ:新緑を探しに近くの公園へ・・・。(04/25)agriotome:新緑を探しに近くの公園へ・・・。