カルビアーノの植竹シェフがトマトとオイルサーディンのパスタの作り方を教えてくれたので紹介します。まとめトマトとオイルサーディンのパスタのレシピミニトマトの水分でソースを作ります。作り方1ミニトマトはヘタを除いて半分に切りオクラは下茹でしてガクを除いて斜め薄切りにします。2ミョウガは薄切りにして水にさらして水気を切ります。3ボウルに1のトマトを入れて、塩をふたつまみ振ります。トマトの水分が出てきたらオリーブオイルを加えて水分と乳化させるように混ぜます。4オクラを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。スポンサーリンク5鍋に塩12gを入れたお湯を沸かしてスパゲッティを袋の表示よりも1分ほど長めに茹でます。64にオイルサーディンの身を加えてほぐします。7茹でたパスタとオリーブオイルを少し(分量外)を加えて混ぜます。8器に盛ってミョウガと青じそを乗せれば完成です。まとめ色鮮やかですしおいしそうですね。参考にしたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ちむちゃんの気になること。