ところが日本において使われるブランチは微妙に意味が違うらしい。日本のブランチとは休日などに起床時刻が遅くなった際に取る昼食を兼ねた朝食のこと。正式な「ブランチ」はビュッフェや点心などの朝昼(2食分)兼用でガッツリ食事のこと。日本では遅い朝ごはん。普段食べているものとメニューは変わらないことが多いらしい。これらを踏まえ・・・。今週のブログは先日招待された正式な意味でのブランチ体験について。日曜日の12時に招待されたご自宅へ向かう。猛暑がきつすぎるのに加え、ブランチに備えて朝を抜いてきたのでフラフラに。熱中症の危険を感じて、迷わず目の前を走るタクシーを拾う。タクシーに乗ること3分。本当にありがとうございましたと深々と挨拶。あなたに救われましたという気持ちを込めて。あのまま歩いていたら、真面目に倒れていたかも。大袈裟じゃなく、真面目に。到着して涼むことしばし。瀧のように流れる汗も徐々にひいてくると、一気に空腹が襲ってくる。人間はつくづく現金なものだと思う瞬間。(話しが脱線するので今回は触れないが、現金なものという表現、面白いですよね。目の前に現れたブランチの主役がこちら。ドデカサラダとど~んと二袋分のソーセージ。何となく真上からパチリ。窓から燦々と差し込む夏の日差しを浴びて、スモークサーモンがキラキラ。我慢できませんということで、しばし語ることなく食事に集中。今回は日本のブランチではないので、とにかくガッツリと食べまくる。苦味がガツンと来るような、しっかりタイプ。満腹感を和らげスッキリさせるときは、苦味の強いしっかりタイプですよね。今回選択したのは、マヤビニック4。http://www.organic-space.com/SHOP/TAMA0002.htmlマヤビニックとは、メキシコ産のオーガニック珈琲。今年の7月から販売開始した新商品。香ばしくて、思わず目を閉じたくなる香りに加えて、後味の甘さが特徴。淹れたてはもちろんのこと、冷めた時の味の変化を楽しんでいただきたい商品。オーガニック珈琲というと、体にはいいけど、味が・・・と思われる方も多いのでは。何を隠そう、自分もマヤビニックに出会う前までそう思っていたひとり。「4」は焙煎度合のこと。同時に発売開始した「3」よりも苦味が強くてしっかりしたタイプ。こちらを、いつもより少し熱めのお湯(約90°C)で、いつもよりゆっくりドリップ。することにより、豆の成分を通常よりもしっかり抽出できて、より苦さとしっかり感が強くなる。気持ちをこめて淹れた珈琲をテーブルに運び、満腹になっている方々に振る舞う。パンチが効いた味は胃の中をすっきりさせることに貢献した模様。会話に花が咲き、少し時間が経つと目の前の食事をつまむ。当然のことながらこの日は夜になってもお腹が減らず。ブランチならぬ、「ブランチィナー」(言わずもがな、dinnerを加えたかばん語)に。ところで、今週のブログを〆ることに。皆さんも正式な「ブランチ」楽しんでみてくださいね。