2021こんにちはっ。ここ数日は風が強く北風だったり南風だったり、幸い夫婦2人花粉症とは縁のない生活を送っているけど体調管理に気を使う季節がやってきました。2021我が家の“Franklin”を使った新メニュー。Sourdoughを使います。2019仕事部屋にサブチェアーガ欲しくて...リサイクルショップでコレを見つけて¥3,000で購入。2019お久しぶりです〜。ここ1ヶ月バタバタ忙しく、旅ブログ(The-Journey-of-Life)にもせっせと取り組んでいたので全く更新してませんでした。風もひかず元気にやっていますっ。2018市販のスナッックを食べない我が家は、お酒のおつまみももちろんHomemade(こんなのとか)。2017忙しくても週末の朝ごはんはしっかり食べる我が家。時間をかけて食べる週末ブレックファーストは一番好きな食事タイムかも...。PancakeやWaffleはもちろん定番だけど、前日の残り物もよく登場します。2020久々の”Sucreとお散歩シリーズ”野川公園編です。この日はスカッとした冬晴れ&ポッカポカでやんわり汗をかくほどの気温。2019夏休みも終わりに近づき、早くこの酷暑から抜け出したいけどちょっと寂しいような....。パンケーキとフルーツたっぷり、庭で食べるブレックファーストも名残惜しい。20205月28日に6歳を迎えたSucre。Lukeは7歳になった途端に”大人”になったけど、Sucreもそんな日が来るのかな。プレゼントは旦那が選んだIKEAのブタさん。2020週3回は必ずお菓子を作りますが、そのほとんどが小麦粉を使った焼き菓子です。”お菓子”と言っても我が家のはあまり甘くないので、食事と共に楽しめるメニューが多い。-2006/2/11~2016/7/31旧ブログはこちらから。traveling.旅の思い出ブログはこちらから。Bakingを楽しんでもらいたいと思い、一部のレシピを公開しています。Recipe『今日は何作ろう?』メニューがパッと決まる時もあれば、なかなか決まらない時も。そんな時は自分専用のRecipeサイトでサクッと検索。現在約450以上のレシピが登録してあり、ほとんどのレシピは繰り返し作ってる。Pie毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。Cocoaはポカポカ身体が温まります。Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。Chickenサクサクジューシー&フッカフカ。Buttermilkでマリネした鶏肉は、一度食べたらやみつきですっ。美味しく仕上がるTips。[...]Romescoレッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco(ロメスコ)。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。Canningで保存。StyleSUBSCRIPTION更新をメールで受信できます。Reserved.コメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト。