サイト0只今、カートに商品はございません。¥550(税込)この商品に関するお問い合わせ当店で使用している燻製チップ(燻煙材)ブナです。北海道産の原木チップです。ブナのチップは欧州でよく使われる燻材です。色づきが良く、魚介と相性の良い燻材です。ヨーロッパではハムやベーコンなどの肉の燻製にもよく使われます。当店では主にブナを使用して燻製しています。大きさ:縦26cm・横16cm・厚み8cmYouTubeチャンネルにて「お家でできる簡単燻製」の作り方などを紹介しております。販売までもうしばらくお待ちください南保のくん材(サクラ)¥550(税込)当サイトはSecureCore社の認証サービスを受けている安全なウェブサイトです。SSL暗号化通信にてお客様の大切な情報をお守りいたします。