やまちゃんのロゴとオープンなイートインスペースは、ふらっと立ち寄りやすいです。裏手はテイクアウトカウンターが。厨房はガラス張りになっており、おっとこ前なスタッフのお兄さんがたこ焼きをひっくり返す風景が見られます。カウンターにはメニューとトッピング表が。たこ焼きにかけるソースがたくさん。看板娘のお姉さんスタッフにおススメを聞いたところ、「なにもつけへんのがいっちゃん(一番)ウマい!」と自信たっぷりにオススメいただきました。何もつけないたこ焼きを一番におススメするなんて、よっぽど自信がないとできません。トッピング:ベスト(無地)しっかり色のついた、あめ色のようなこんがりブラウン生地。やきたてアツアツにつまようじを刺して提供されます。だしのいい香り~!鶏やカツオ、昆布や野菜をじっくり煮込んだ自慢のスープでつくられただし生地。一口でパクっといけば、やけどは必須。たこ焼きの醍醐味でもあるのですが...割りばしでアツアツ生地を開いていただきます。外カリカリ、中はふんわりトロトロ!熱くてハフハフ~っ!とろ~り生地の中にはしっかり大きめタコさんがごろり、存在を主張しています。スタッフさんのおススメ通り、そのまま食べてもたいへん美味!香りに風味に食感に、五感をたっぷり刺激してくれるたこ焼き。思わず幸福感に浸れます。大阪のたこ焼きといえば、やまちゃんといっても大げさでなし。大阪らしい気さくなスタッフさんと、クオリティの高いベストたこやき。バルチカでの飲み終わりにパクパク食べて帰るのも、テイクアウトでお家に持って帰るのも。どちらもおススメです。23:30)定休日:不定休(ルクア大阪に準ずる)公式サイトicon-external-link情報は2018年1月2日時点のものです。公開以降に変更されている可能性がございますのであらかじめご了承ください。マーケティング職などを経て梅田タウンのライターに。大阪市内のラーメン・大衆食堂によく出没する。【1/5】ディアモール大阪・円形広場で西宮神社「十日えびす(えべっさん)」PRイベントが開催。美しくなりたい女性必見。西梅田グランフロント北館のさらに北。梅田に今年もスノーマンが登場。大阪府警察コミュニティープラザ夜でも焼きたてパンが食べられる。