CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。世界バーテンダー・コンテストで第4位の好成績を残した経歴をもつお方です。ミシュラン3つ星レストランの半数以上が城下町にピッタリの雰囲気。オンリスト、イギリスでは『ハロッズ』や『フォントナム&メイソン』が取り扱う銘柄。1985年に閉鎖これは美味しかった。探してみたらあったので、即購入しました。乞うご期待!!後ろに少し写っているロイヤルサルートはめちゃくちゃ美味しかったです。何年頃の物かはわかりませんでしたが、オールドボトルです。当然ですが、現在のものとは格段に違います。貴重なボトルでしょう。人気店なのでお客様もたくさんいらして、その中でのバーデンダーさん達のあうんの呼吸で切盛りされている姿はカッコイイです。穏やかでやさしい味わい。こちらはお1人で切盛りされていてスマートな対応で迎えてくれます。ボストンシェーカーを使う旬のフルーツカクテルは逸品。この1杯を味わいに遠方から訪れる客もいるほど。松本モダンらしい醸す雰囲気が、心地よい時間が流れます。冬には暖炉に火が灯ります。寒くなってきた頃にまた行きたい気分です。両店ともに素晴らしいお店でした。松本にお寄りの際は是非行ってみて下さい。松本お蕎麦ツアーです。