(Sat)夕食に、主人がもんじゃ焼きを作ってくれました。★レシピ1キャベツ1/3玉を、大きく千切りにする。ちくわ1本は、薄切りに。おつまみのイカフライ2枚(本来は切りイカですが、切らしていたので)は、手で一口大に砕く。ウスターソース、醤油、鰹の出し汁、お好み焼きソースを適宜入れて、混ぜる。3ホットプレートに、先に具を全部入れ、最後に上から出し汁をかけて焼く。4裏が、こんがりと焼けたら、ひっくり返して、中まで火を通します。火が通ったら、小さな押し金で、さらに押さえて、焼きながら食べます。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。