WinartWinart2022.12.02大阪・うつぼ公園の朝を変えるnewスポット「NOOM(ノーム)」オープン関西で飲食店を展開するumグループが、マルシェを併設したワインバル「NOOM(ノーム)」を大阪・うつぼ公園にオープンする。店名の「NOOM(ノーム)」は夜の象徴MOON(月)をひっくり返したもので、既存店とは異なる朝業態であることと、24時間地球のそばにいる=閉店後の食卓も彩るスポットであることから名付けられたもの。12月2日(金)プレオープンの「NOOM(ノーム)」はAM9時オープンのワインバルと、併設マルシェはソムリエールとシェフが厳選するワインやオリーブオイル、チーズ、雑貨、そしてデリカテッセンも完備の店舗。朝から夜の時間軸を越え、様々な目的を持って来店する方々をお迎えするターミナルとなる事を目指すとしている。グランドオープンは12月8日(木)。