パッケージには一言も書いてありませんが、麺には同町産の春播き小麦「春よ恋(はるよこい)」が使われています。(参考:生麺「こはる」|JA斜里町|北海道・知床の豊かな大地と土づくりが安心・安全・美味しさの源)「春よ恋」といえば、バラエティ番組「ザ!鉄腕!DASH!!」(日本テレビ系)の企画「世界一うまいラーメンをつくれるか!?」でTOKIOが栽培した国産小麦ですね。小麦を根もとから刈って、二日ほど畑で干してからコンバインで収穫する方式です。※小麦を乾燥機で乾燥する時間を少なくしています。企画」で企画・開発した商品です。エキス[斜里産](たまねぎ・にんじん・はくさい・こまつな・グリーンアスパラ)・砂糖・ごま・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・クエン酸・(原材料の一部に小麦、鶏肉を含む)内容量180g(めん重量130g・スープ50g)栄養成分表1食あたりエネルギー:448kcalたんぱく質:16.4g脂質:6.4g炭水化物:76.7gナトリウム:3533.5mg食塩相当量:9.0gおいしいお召し上がり方1.大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし沸騰してから麺を入れ2~3分位(お好みのかたさに)ゆでます。2.丼にスープを入れ沸騰したスープ用のお湯を約350cc入れて、よくかき混ぜます。3.麺がゆであがりましたらよく湯を切って2の丼にあけお召し上がりください。お好みにより、焼豚・メンマ・ネギ等を添えますと一層おいしくお召し上がりいただけます。麺は、やや茶色がかっていて透明感があります。してコシがあり、噛むほどに独特の小麦の味をしっかり感じます。スープは、塩気をそれほど強く感じず全体的にまろやか。