恵比寿から広尾に向かう道で、前々から気になっていたお店に、ついに入ってみることにした。気になる店内は、シックで高級感があり、なかなかいい感じだったカウンター席もあって、おしゃれな大人のデートに雰囲気も抜群。麺の茹で時間が10分程度かかるとのことだったが、実際にうどんが到着すると、その理由がわかった。パクチーは、あまり得意ではないのだが、ここのパクチーは絶妙に良い仕事をしてくれているいいパクチーを使っているのか、担々麺とのコラボだったからかは不明だが、パクチー特有の香りも控えめに感じたよくありがちな大量のパクチーくんで、ガツンと主張してくる感じがない。担々麺の味変的な役割をしており、いい仕事をしている。いう感じなのかもしれないと勝手に感じた1杯だった。今までパクチーは苦手だったが、このパクチー坦々うどんを食べてから、パクチーに対する見方が変わった。蕎麦がウリのお店だったので、うどんである担々うどんは微妙かもなーと思っていたが、そのマイナスの期待は見事に裏切られた。次はせいろ蕎麦や、すだち蕎麦を食べてみたい。記事URLをコピーしました。