岐阜エリアシェアツイートLINE5月11日は「ぎふ長良川鵜飼」の鵜飼開き。夏の訪れを告げる岐阜の風物詩・鵜飼の始まりを、アフターコロナとなるこの夏は特に楽しみにしている方も多いはず。香しさに釣られて行きついたのは...川原町を歩いていると、だんだん漂ってくる芳しい香り...匂いに誘われて進んでいくと鵜飼観覧船事務所の横に露店があるではありませんか。そこにズラリと並ぶのは、鮎の塩焼き♥♥♥なんと今年の鵜飼期間中(5月11日~10月15日)は金土日の16:00~19:00限定で、「食べる水族館魚ぎ」さん・「うを義」さんが週替わりで交互に出店。鮎の塩焼きをはじめ、各店おすすめのメニューが登場するのだとか。魚のプロが炭火でじっくり塩焼きした絶品鮎がたったの500円!となれば買わない手はないでしょう。「食べる水族館魚ぎ」さんのメニューをチェック鮮度抜群の旬のお魚を扱う魚ぎさん(玉宮の鮮魚店ではイートインで魚介メニューが食べられます)。お店イチオシの鮎・天使のエビの炭火焼き、お酒をオールワンコインで提供してくれます。親子で魚のさばき方、おいしい食べ方などが学べます。おさかな博士!fishmonger-uogi.jimdofree.com使用しているのは立派なサイズ感が特徴の森養魚場「森のあゆ」。続いて「うを義」さんのメニューは...夏は鮎、冬は多彩な鍋と四季折々の料理を提供する、割烹料理店うを義さん。露店では、鮎の甘露煮や炊き込みご飯のおむすび・鮎まんま等、老舗自慢の品々を気軽に堪能できちゃいます。瑞浪市で絶景カフェを発見!月刊ぷらざ5・6月号で2店を紹介しています。寒い冬は辛いものを食べて温かく過ごしたい...そんな時におすすめのご当地グルメが各務原キムチです。ぷらざ3・4月合併号ぷらざの旅では、本巣市根尾地域にフォーカス。