2021年10月8日growupおでんを作るときに大根の皮をむきますが、我が家ではそれも捨てません。細く刻んで塩揉みするだけで浅漬けになります。我が家ではそこに昆布も加えます。乾燥した昆布をハサミで細く刻み、少量の水を加えて1時間ほど待って、大根の浅漬けと混ぜ合わせます。これだけで一品出来上がりです。無駄もないし、美味しいですよ。利用者ブログコメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。お問い合わせ交通アクセス。