Telegram高校卒業後「ヒルトン大阪」のフランス料理部門に入り、修行を積む。オーナーシェフであるルーク・マンガン氏に出逢う。氏と一緒に世界を飛び回り、世界のエグゼクティブを相手に、料理を担当することで感性と技術を磨く。Manganのエグゼクティブシェフに就任。その後、様々なレストランの統括シェフを経て、東京・田町のプレミアムホテル「プルマン東京」のエグゼクティブシェフに就任。Australiaが所有しています。Reserved.利用規約プライバシー・ポリシこんにちは。{{#button}}{{text}}{{/button}}閉じる。