何でも残さず食べることはいいことです。完食後の器はソースやちょっとした油の残りなど全く同じものは二つとありません。食後の皿の中に何かを感じてください。IRIS」のランチに行ってきました。店の前にテラス席、店内にはカウンター席とテーブル席、ソファー席があります。ランチのメニューです。3種のタコスランチにしました。スープサラダコブサラダソースで挽肉とトマトがタコライスっぽい味のサラダです。アイスコーヒー3種のタコスエビとチキンとビーフのタコスです。エビのタコスプリプリのエビが美味しいです。チキンのタコス脂のない部分のチキンと野菜とマヨネーズ系のソースでさっぱりといただけます。ビーフのタコスいわゆる普通にタコスと聞いて想像する味です。ハバネロソースとタバスコです。ノーマルの味で食べたらハバネロソースをかけます。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。