店主紹介おみやげよくある質問お客様の声ブログご予約searchメニュー開閉TEL075-708-6321蓼HOME蓼2020/10/21桜蓼アユの塩焼きには、つき物の、芽タデ、タデ酢の淡い辛味は、アユの塩焼きの味を引き立てます。葉を摩り下ろして食酢と混ぜたものが、タデ酢です。タデは、ヤナギタデ、ホンタデ、マタデとも呼び、辛味があります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。