PAINLOThomeパンのニュースパンの取材コラムPAINLOTのイベントサイトについてお問い合わせfacebooktwitterパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。2019/02/27Tweet2月27日(水)~3月4日(月)にかけて、ジェイアール京都伊勢丹『パンフェスティバル2019〜パンとコーヒーのある暮らし〜』が10F催物場で行われます。この催しは第6回となり、今回は「いちご」「さくら」など春をテーマに多彩なパンが並びます。本格的なブーランジェリーや町のパン屋さんがその場で焼き上げる日替わりコーナー、スペシャルティコーヒーや自家焙煎専門店なども日替わりで登場。PAINLOTは特設サイトにて、おすすめパンの紹介を担当しているほか、ブルーボトルコーヒー京都店の隅谷徹さんとの対談も敢行。パンはもちろん、コーヒーにもより力の入ったパンフェスティバルを楽しんで頂けると嬉しいです。春を奏でる桃色のパン今回は旬の苺を使ったバリエーション豊かなパンが販売されます。チェリッシュ「苺と練乳のコッペパン」などを紹介。その他に桜やさくらんぼなどを使用した春らしいパンも。みずみずしく、爽やかな酸味を感じ取れるパンが揃っています。第4回から登場した日替わりブーランジェリーのコーナーは人気が高く、今回もこだわりのパンが並びます。やさしい風「抹茶と苺のクロワッサン」となっています。看板商品のほか、定番アイテムも揃います。コーヒーの日替わりも見逃せません。kyoto「murmurブレンド」となっています。パンとのペアリングも楽しめそうです。ブルーボトルコーヒーが初出店そしてフランスのメゾン・ランドゥメンヌ(東京)、カリフォルニア州オークランドから東京に出店し、京都にも店舗を構えたブルーボトルコーヒーの参加は大きなトピックと言えるでしょう。ブルーボトルコーヒーは催事に出店すること自体がはじめての試みとのことで、大きな話題になることは間違いありません。これを記念し、特設サイトでブルーボトルコーヒー京都店の隅谷徹さんとの対談が掲載されています。昨年オープンしたブルーボトルコーヒー京都カフェにて収録を行い、パンフェスティバルへの意気込みなどをお伺いしました。催事期間中、ハンドドリップのフレッシュなコーヒーを楽しめるほか、オリジナルの焼き菓子なども購入可能です。「パンとコーヒーの偏愛トーク」を参考にパンフェスティバルを楽しんで頂きたいです。詳細はパンフェスティバル特設サイトへ出店リスト、日替わり・限定コーナーなど、詳細を知りたい方はジェイアール京都伊勢丹『パンフェスティバル2018〜パンとコーヒーのある暮らし〜』特設サイトをご覧ください。...パンのニュース2016/05/05パン・ベーカリーカフェ好きは必見。神戸は甲子園球場駅のカーベ・カイザー。...パンのニュース2023/01/272023年1月と2月の新刊まとめ【パンに関する書籍・レシピ・雑誌・絵本ほか】2023年1月、2月の新刊「パンに関する書籍」まとめです。人気記事ランキングパン作りの原点へ!大阪のブランジュリタケウチが生瀬ヒュッテとして移転オープン。PAINLOTパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。