2022年10月20日こんにちは、日本酒を愛してやまない酔いネコです。ダイエット目的に日本酒を控えて、3か月ほどたちます。『ひやおろし』の販売案内が届き始め、そろそろ飲みたいなぁと思っていたところ、面白い商品を発見しました。́▽`*)その願いをかなえてくれるのが、このスーパーフローズンなんです。以下、南部美人さんのHPからの引用です。「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒)」は、しぼりたての日本酒を–30°Cまで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります。専門家からは「春の味がする」という声もありました。私たちには夢があります。「南部美人スーパーフローズン」の誕生で、今までしぼりの時期にしか飲めなかったフレッシュな日本酒が、いつでも飲めるようになること。蔵限りだった最高のお酒が、距離をゼロにして世界中で飲めるようになること。日本酒が一番うまい瞬間をつかまえました。しぼりたての生まれたままの味わいで、乾杯。しぼりたての新鮮な生原酒を瞬間冷凍させたお酒(冷凍酒)です。生のお酒ですので、酵素が活性され常温で置くと味が変化し、新鮮ではなくなります。届けることが出来る「フローズンビューティー」を開発しました。すっごく作り手の熱を感じますよね!これは、飲まなきゃ!!と、即ぽちりました(冷凍便なんで送料がお高めですが...)届いたらさっそくレビュー記事を追加したいと思います。生原酒』こんにちは、酔いネコです。(8)医療系フリーランスほろ酔いネコ日本酒をこよなく愛する50代女性です。医療系フリーランスです。このブログは、日本酒の家飲み備忘録と長年携わってきた人間ドック・健診の受け方のヒント、そして日常生活に役立ちそうな物のレビューを中心に記事にしています。良かったらお付き合いください。ほろ酔いネコのアラフィフ。