同じ家の中で生きているのに、全然違うのが面白いです。そんな猫の違いに季節を感じておりますが、大寒の話です。大寒のころは「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物を仕込むのに最もよい時期とされています。そのなかでも、「寒の水」という寒の内の間に汲んだ水は雑菌が少なく体にも良いと言われ、長期保存に向いているので、お味噌やお醤油を仕込むのにも良いのだとか。ご家庭で手作り味噌を作る方は、ぜひこの時期に!そういえば、当店にはお味噌やお漬物を仕込むのにぴったりな野田琺瑯のレクタングルが再入荷しています。S・M・Lの3サイズあり、どれもお味噌などの仕込みのほか、もちろん作り置きにも便利です。琺瑯は雑菌が繁殖しにくいので、安心して使えますね。店頭とオンラインストアでぜひご覧ください。コメント(0)共通テーマ:インテリア・雑貨あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。レトロな箸とフォークもたっぷり入荷。