・ラーメンコメント(0)ニンニクでパワー回復したい仙台の街歩きで疲れてしまいました・・・JR仙台駅の近くでラーメンを食べようと思いますが、少し迷います。近辺のラーメン屋さんで有名どころといえば、名掛丁の「末廣ラーメン」や東口の「らーめん本竈」等があります。どれも人気店で行列ができていることも。今回はちょっとスタミナを付けたかったので、生ニンニクの生しぼりが有名な「らあめん花月嵐」さんで「嵐げんこつらあめん」を食べることにしました。JR仙台駅からとても近い店舗JR仙台駅近くの「らあめん花月嵐」は、JR仙台駅東口広場の北側にある複合商業施設「BiVi仙台駅東口」にあります。この「BiVi仙台駅東口」の1階には、仙台を誇る大衆食堂である「半田屋」や「マクドナルド」、「SUBWAY」、「丸亀製麵」や「築地銀だこ」等の飲食店が数多く入居しており、ここに来れば食べるのに困りません。地下1階にパチンコ、2階にゲームセンターと映画館、3階にカラオケとネットカフェ、4階はうまい鮨勘や居酒屋や飲食店が入居しています。らあめん花月嵐は、「BiVi仙台駅東口」の1階の奥。カウンター席のほか、テーブル席もあります。この店舗は壁の1面が開放されていて、通路と面しております。この写真は通路から撮りました。入店すると、すぐに券売機がありますので、ここで食券を購入します。食べに行ったのは平成31年4月で、「平成最後」というようなムードでした。卓上のメニュー表です。このスタイルは、以前から変わりませんね。・レギュラーメニューのページ・企画もののページ。いろいろなお店とコラボレーションしています。・サイドメニューのページ・トッピング関係のページ「嵐げんこつらあめん」の美味しい食べ方いよいよ着丼です。この背脂が堪りませんね!それでは「嵐げんこつらあめん」を頂きます!普通に食べても、もちろんおいしいのですが、私はいつもメニュー表の最後のページに記載されている方法で、カスタマイズして食べています。・秘伝のらあめんダレ・激辛壺ニラもやし・生ニンニク生しぼりを入れていきますが、好みで量は調整し、自分にベストな味を目指します。これは卓上の「激辛壺ニラもやし」。辛いですが、嵐げんこつらあめんを美味しくする大事なトッピングの一つです。こちらは、入口のショーケースの上に貼っていた「激辛壺ニラもやし」の紹介。以前はニラだけの「激辛壺ニラ」でしたよね。私はどちらかというと「激辛壺ニラ」派なので、いつか復活しないかなと思う一人です。これが「生ニンニク生しぼり」。店員さんにお願いすると、無料で提供いただけます。ニンニクとともに、ニンニクのプレス機も渡されますので、自分で好みの量をラーメンへと絞り出します。この日は多めにいただきました。:3~4つまみ・生ニンニク生しぼり:たっぷり(4~5片)が自分のベストですので、理想に近づけるようにせっせと作業しました。ここのスープは背脂たっぷりで濃厚ですが、見た目よりもあっさりしています。写真を見るとやりすぎのように見えますが、このくらいにすると、味にパンチとエッジが出て好みですね。ここのチャーシューは柔らかく、ホロホロしていて美味しいです。この日ももちろんライスを頼みましたが、このラーメンは味がしっかりしていますので、とってもライスが進みます。激辛壺ニラもやしも、意外とライスによく合います。卓上にはライス用にふりかけの「ゆかり」も置かれており、ライスにかけて食べるとスープともとてもよく合いますが、私はスープで浸した生絞りニンニクを少しライスに乗せて食べるのも好きですね。まとめ「嵐げんこつらあめん」は、背脂たっぷりで濃厚なスープですが、意外とあっさりしていますので、さらっと食べることができます。卓上の調味料の「ブラックペッパー」は、全面にたっぷりが吉です。好みはあると思いますが、「生ニンニク生しぼり」はとってもよく合いますので、1片くらいから試してみてはいかがでしょうか。全国食べ歩き記ラーメン山岡家の醬油ラーメンにはこれ!「白髪ネギ&バター」そして「ライス」。