代表の佐々木貴哉さん(左)と川崎素直さん02,500円のカツサンドを看板メニューにした牛カツサンド専門店「3°(サンド)」(船橋市西船4、TEL080-6956-5311)が4月3日、京成西船駅から歩いてすぐの線路沿いにオープンした。ランチの牛カツサンド(1,500円)=京成西船駅近くに牛カツサンド専門店「3°」[広告]店主は、都内の焼き肉レストランで働いていた岐阜県土岐市出身の佐々木貴哉さん。5年ほど前から独立を視野に資金をため、念願の出店を果たした。「相棒」の川崎素直さんも前職からの付き合いだという。ハイチェアのカウンター3席、テーブル10席を用意し、無料Wi-Fiやコンセントを完備する。柔らかさが特徴だという「牛タンカツサンド」(2,480円)は、1頭の牛から3~4切れしか取れないという希少部位の「タン元」を使用。「和牛ヒレカツサンド」(2,680円)には、和牛の中でも最も柔らかいヒレの部分を使っている。ランチタイムは、「ランチ牛カツサンド」(1,500円)、「牛タンシチューランチ」(1,200円)を用意。セットドリンク(250円追加)は、コーヒー、コーラ、ジンジャーエールなど8種類から選べる。カツは注文を受けてから揚げ始めるため、「熱々でサクサクした食感」だという。「『一度食べたら病みつきになって3回(3度)来てしまう』という思いを込めて店名を付けた」と佐々木さん。5月から新メニューとして、ボリュームにこだわった「卵サンド」「フルーツサンド」も発売する予定。「テイクアウトにも力を入れていきたい」とも。営業時間は11時~19時(または20時)。FUNABASHI」が5月17日、開幕戦に向けての意気込みと新たに女子チームを始動したことを松戸徹船橋市長へ伝えるため、船橋市役所を訪れた。FUNABASHI」が5月17日、開幕戦に向けての意気込みと新たに女子チームを始動したことを松戸徹船橋市長へ伝えるため、船橋市役所を訪れた。(船橋市浜町2)で開催された。船橋市と連携し初の取り組み猫の保護活動を続けているNPO法人「猫の森」(船橋市習志野台2)が4月28日、移動手術車で猫の不妊去勢手術を行った。reserved.船橋経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は船橋経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。