2022年10月20日こんにちは、酔いネコです。今回ご紹介するのは、日本酒『作』の酒粕を使ったフィナンシェです。́艸`)酔いネコさん調べてみると、楽天市場や三重県のアンテナショップでも取り扱っているとのことでした。知らなかった...では、紅茶と合わせていただきます。一般的なフィナンシェより、ちょっとねっとりしています。酒粕の香りは、口に入れて初めて香ってくる程度です。アーモンドプードルの香ばしさが酒粕の癖を消して、いい感じに日本酒を感じることができます。甘さ控えめで、バターも重くありません。・さけがのみたい...紅茶との相性はもちろん抜群ですが、日本酒の『作』の肴にも良さそうです。マリアージュてやつですね(*’ω’*)きっとお米の甘味・うまみを、更に堪能できるんじゃないでしょうか。『Z』や『Impression』と相性がよさそうですよ(*^^*)日本酒好きの方への贈り物にも良さそうです。(8)医療系フリーランスほろ酔いネコ日本酒をこよなく愛する50代女性です。医療系フリーランスです。このブログは、日本酒の家飲み備忘録と長年携わってきた人間ドック・健診の受け方のヒント、そして日常生活に役立ちそうな物のレビューを中心に記事にしています。良かったらお付き合いください。ほろ酔いネコのアラフィフ。