甘いかぼちゃであえて作りたい「かぼちゃのポタージュ」TweetPocketポケステで、うまそうなカボチャ、ゲットだぜ!ということで、カボチャスープをつくることに。1種ともじゃもじゃを、スプーンでほじり取る2洗ってから濡れたままラップで包み、皮を上にして皮がプニプニ柔らかくなるまで、レンジでチン(切った大きさによりますが、600wで5分以上はかかります。そこからは何回かかけ直しつつ、様子を見る)3皮だけ残して、スプーンで身をすくって鍋へ投入。ついでに牛乳でビシャビシャにする。濃厚にしたければ、牛乳を入れすぎない。4ミキサーでしっかりペースト状にする5塩をひとつまみいれる64を火にかけて温め、バターをひとかけら溶かす。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。作者プロフィールこんにちは。何気ない日常のこと、漢料理、仕事のことについてなど、書いていきたいと思います。皆さま、よろしくお願いします。WordPress.Posting....。