動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。フライパンで焼ける中華風の餅のご紹介です。中が空洞になり、その中に具を挟んで食べるのでおもてなし等にも喜ばれますよ。ピリ辛の肉そぼろとゴマの風味がよく合い、ついつい手が止まらなくなります。ごま油以外の生地の材料をボウルに入れて混ぜ合わせて、ひとまとまりになったら台の上でこねます。粉気がなくなったらごま油を入れてこねて、なじんだらボウルに入れて濡れ布巾をかけ、オーブンの発酵機能を使用して40°Cで40分程、生地が2倍の大きさになるまで発酵します。フライパンを中火で熱しごま油を入れて牛豚合びき肉を炒めます。牛豚合びき肉に火が通ったら(A)を入れ中火のまま炒め、味がなじんだら火から下ろします。2をボウルから出し、8等分に分けて生地の1/6を切り、丸めます。大きい方の生地を丸く伸ばし、丸めた生地にごま油をつけて包みます。とじ目をもって水をつけ、白いりごまを付けます。フライパンに白いりごまのついてる面を下にして並べて蓋をして30分程置きます。強火で加熱して1分程焼き、裏返して蓋をして中火にし10分程焼きます。裏返して蓋をして10分程弱火で焼き、火から下ろします。厚さ半分に切り、4を挟みます。器に盛り付けて出来上がりです。料理のコツ・ポイント包んだ小さな生地も食べられます。白いりごまは黒いりごまでもおいしく召し上がることができます。フライパンの大きさは26cmのものを使用しています。中の具はお好みのものでも挟んで召し上がることができます。たべれぽコンテンツがありません。レビューする質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。