¥2,200※この商品は、最短で6月2日(金)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。ヤマト宅急便ヤマトが提供する定番の配送方法です。¥1,879※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。メールアドレス折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「nousya.jp」を許可するように設定してください。登録する再入荷のお知らせを希望する再入荷のお知らせを受け付けました。ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「nousya.jp」を許可するように設定してください。短角牛ミスジ(サク)200gあまり聞きなれない部位かもしれませんが肩甲骨の裏側にあり、1頭当たり僅かしか取れない希少部位となっております。エキス分やゼラチン質が多くとても美味しいお肉です。今回は、厚さによって変わるミスジ独特の食感を楽しんで頂く為に、200gのサクでお届け致します。お好きな厚さにカットしてお楽しみください。美味しく召し上がっていただく解凍・調理方法<解凍方法>なるべく温度を下げた冷蔵庫にて解凍をお願いします。目安時間は4時間になります。解凍し過ぎますと切りにくくなりますのでご注意ください。<調理方法>ミスジはカットする厚さによって食感の違いを楽しんで頂ける部位となっております。肉の繊維に向かって直角に、牛刀などの大き目の包丁をなるべく大きくスライドさせ一回で切ることがポイントです。厚めにカットする場合は半解凍の状態で1cm~1.5cm程にカットして頂き、火が通り過ぎないように付属の牛脂を引いたフライパンで焼いて塩で味わって頂くと噛めば噛むほどに溢れ出る肉本来の旨味を味わえます。お好みでわさびを添えて頂くとまた違った味わいをお楽しみいただけます。薄くスライスする場合も半解凍の状態で、こちらは繊維を壊さないように丁寧に切って頂き、付属の牛脂をたっぷりと引いたホットプレートで焼きしゃぶでお召し上がり頂くのがおすすめです。水菜などの野菜と一緒に食べて頂くと厚めに切った時とはまた違う、肉の繊維がほどけていく独特の食感をお楽しみ頂けます。お届け梱包イメージ◆ご自宅用ご自宅用外箱のサイズは、縦286mm-横216mm-高さ108mmとなります。Reserved.HomeAbout内臓ステーキ焼き肉しゃぶしゃぶ・すき焼きバーベキューセット希少部位ギフトセットハンバーグローストビーフBlogショップに質問する。