今回紹介するお店は、私が個人的に愛してやまない神戸三宮にある、炭焼き居酒屋さん「炭小家けいびん」です!仲良しご夫婦が営むアットホームな居酒屋で、料理がどれも美味しいのはもちろん、なんといってもお2人の人柄が素敵なんです。西門筋を北に向かい、生田神社沿いに進みます。おにぎり屋さんの角を左に曲がり、直進します。一本目の筋をすぐに右折し、直進します。歩くと右手に見える、ライオンビルの1階奥にお店はあります。レガーミ」があります。駅近なのがほんとありがたい!飲みすぎてもさくっと帰れます(笑)ビル奥の小さなお店なので、一見すると隠れ家的な雰囲気で扉を開けるのを躊躇するかもしれませんが、ここで手を引っ込めてはいけません!けいびんさんの良いところは、常連さんの多いお店でありながら、初めての方でもとてもフレンドリーに迎えてくれるところなんです!女将さんが気づいてくれました(笑)「いらっしゃ~い!」と安定のお出迎えに、もう一つの自分の家に帰ってきたかのような安心感を覚えます。あ~そうそうこの感じ~!落ち着く~。店内にはカウンターが6席と、奥に4人掛けのテーブル席が2つ。炭小家という店名の通り、こじんまりしたお店なので、個人的には2~3人ぐらいでゆっくり飲むのがおすすめです。この規模感だからこそ、常連さんも初めての方も、皆が居心地よく過ごせるアットホームな雰囲気が生まれるんですよね~。店名の由来は、店主の圭敏(よしゆき)さんのあだ名が「けいびん」だったことからだそう。今はあだ名で呼ばれることに慣れてしまい、本名で呼ばれても瞬時に反応できないそうです(笑)気になるメニューを紹介!手書きのメニューがかわいい!1枚目に名物の炭焼きが紹介されています。お肉系から海鮮・野菜まで、炭焼きメニューだけでもバラエティ豊富!「さつま知覧鶏ももばらし」や「明石たこの炙りたこわさ」など、初めて来た方もお店のイチオシが分かりやすくて嬉しいですね。2枚目は炭焼き以外の居酒屋メニュー。私がけいびんさんを推すポイントの1つは、メニューの幅の広さです!お刺身は日替わりの鮮魚だけでなく、淡路鶏や馬刺しといったラインナップまであります。サラダや一品の種類も豊富で、酒好きには必須のつまみも充実!揚げ物は定番の唐揚げはもちろん「サバとモッツァレラの揚げ春巻き」といった、一ひねり加えたおしゃれな一品まであります。推しポイント2つ目は、好きな物を少しずつ色々食べられるところ!串焼きメニューは嬉しいことに1本から注文OK。イチオシメニュー「ももばらし」のサイズ展開はなんと3種類。こちらはお店に要確認ですが、例えばポテサラのハーフサイズなど、メニューによってはおひとり様サイズで出してもらえる物もあります!シメを何にするかって結構意見が分かれますよね。幸せな時間の最後は、やはりその締めくくりにも気を抜きたくないもの。そんなお客の気持ちを、深~く理解してくれているこのラインナップ。これなら米シメ・麺シメ・汁シメ派の全ての人が、ごきげんで家路に着けること間違いなしです!ドリンクメニューには親切にお酒の説明やおすすめの飲み方なども書かれていて、女将さんの小さな心配りが至る所に垣間見えます。果実酒やソフトドリンクも色々あります。女将さんの気まぐれおばんざいに出会える時もあるので、小さな黒板も要チェック!鮮魚の内容もこちらで確認を(お休みの時もあります)。頭上の黒板には、料理が写真付きで紹介されています。居酒屋メニューを色々と頂きました!個性的なコースターは全4種類。それぞれに名物メニューが、イラストで描かれています。この日はトマトチューハイでスタート!女将さんのおばんざい「小松菜と油揚げの炊いたん」は、ひとまず最初の一品にうってつけです。優しい出汁の味わいが体に染みる~。おばんざいをつまみながら、近況報告や最近訪れたお店の話など、お二人ととりとめのない会話をしながらまったり。この感じが好きなんですよねー。居酒屋好きのお二人から、おすすめのお店を教えてもらうこともしばしばです。なめらかタイプのポテトサラダがお好きな方は「ベーコンと蘭王卵のポテトサラダ」を絶対食べてほしいです!コクのあるマヨ味とサイコロ状にカットされたベーコン、トッピングのフライドオニオンのサクサク食感が組み合わさって、病みつきになる一品!おばんざい2品目「新ごぼうの豚肉巻き」は、一口サイズのコロンとした可愛らしい見た目。脂身の甘いジューシーな薄切り豚肉で巻かれたごぼうと人参は、これまた甘めな味付けがよく合います。お箸がとまらない!串焼きメニューからは「淡路鶏キモ」をチョイス。お刺身でも食べられるぐらいの、鮮度抜群のキモの焼き加減は、レアでお願いしました。これがもう、、、ぷりっぷりを通り越してぶりっぶり!!!(幸)そして中はもちろんねっとり濃厚♪まさに「絶妙」な火加減に脱帽です。お店のご厚意で、この時期ならではの炭焼き野菜「そら豆」を頂きました。した焦げ目のついたさやを開くとそこには、じっくり加熱されてふっくらジューシーに仕上がったお豆さんが顔を覗かせます。そのままでも、少し塩を付けても美味。~!薬味たっぷりの厚揚げはポン酢で。写真はお一人様用サイズです。こちらも他のお客様からご厚意で頂いた、春の味覚ツクシ!お家で手作りされたものをけいびんさんに差し入れされていて、私も頂いてしまいました。ツクシって初めて食べましたが美味しいですねー!春の野草ならではの、ほんのりとした苦みが後を引きます。お客さん同士の距離が比較的近いのもこのお店の良いところ。いって過剰な干渉はありません。それぞれの席で楽しみながらも、時々共通の話題で盛り上がる。こんな風にお客さん同士のちょうど良い距離感も心地よくて、一人でも不思議と孤独感はありません。今回私がけいびんさんで頂いたお料理は以上で全てなのですが、せっかくなので以前頂いた他のメニューも少しご紹介しようと思います!(現在は提供スタイル等が写真と異なる場合もございます、ご了承ください)冬の時期にメニューにあるのを見かけたら、必ず頼むのが白子の天ぷらです。※現在は旬の時期ではないため提供していませんきれいなサシの入った馬刺しは、脂身の上品なコクと赤みの旨味のバランスがちょうど良い一品。しつこくないので、あっという間になくなります。公式Instagram:@sumigoyakeibinまとめ今回は神戸三宮の隠れ家炭焼き居酒屋さん「炭小家けいびん」について、詳しく紹介しました!お店の休日や季節のメニュー等は、ほぼ毎日投稿されるインスタグラムをチェックしてくださいね。笑顔の素敵なご夫婦が気さくに話しかけてくれるので、お一人様でも肩肘張らずに楽しめると思います。けいびんさんに集う常連さんたちもまた、親切な人たちばかりですよ!今晩あなたも早速、三宮の第二のおうちでほっこり一杯どうですか?UTA神戸市内の企業・店舗オーナー様へ!月間30万人が訪れる神戸LOVERSに掲載しませんか?コスパ最強で新規顧客の集客が可能!?掲載の詳細はこちら⇒ポチお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。居酒屋メニューの一つとして高い人気を誇る、焼き鳥。兵庫県の中でも中心地となる、兵庫駅周辺エリア。飲食店の激戦区とも言われているエリアですが、通勤される方が多いこともあり、夜になると多くの居酒屋が賑やかになります。神戸にある有馬温泉は、日本有数の温泉街。温泉に入って、旅館での美味しいお食事の後に、一杯やるのも温泉旅行の楽しみのひとつです。神戸で居酒屋がおすすめの安い穴場ランキング7選!おしゃれな人気店も!居酒屋選びは難しいものです。おじさんの代名詞だった昼飲みは、今やトレンド的存在です。...PREV神戸でドーナツがおすすめのお店7選!お土産にも!NEXT兵庫駅のケーキ屋さんおすすめ5選!美味しい名店・穴場はここUTA神戸LOVERS編集長。神戸生まれの神戸育ちの生粋の神戸っ子。暇さえあればぶらりと神戸の街を散策し、気になるお店を発掘していきます。