数日泳がせ砂を吐かせるのだそうです。甘みも強く感じました。大きさは最大とのことでした。香りと旨みが溢れすぎていました。最後の鮎ご飯はインパクトが凄かったです!鮎ご飯は鮎出汁で炊いたご飯の上にふんだんな鮎の身。中の上品なこしあんと最高の相性で。広島から車で2時間半、石見空港を使えば2時間島根県の沿岸部にある田吾作さんです。お知らせinstagram[instagram-feed]タイトルとURLをコピーしました。