[2年次]では、学生が中心となって調理や接客、運営をするレストラン実習があります!!自分たちでつくった料理を一般のお客様に提供する経験は毎回が新しい発見です♪レストラン実習後は毎回反省会!お客様から料理の感想やご意見を伺います。その意見を全員で共有して、次の実習に活かします!!自分がつくった料理をお客様に提供するなんて緊張しますよね。その分、やりがいもたっぷり本日のレストラン実習では、出し巻玉子や天麩羅、鰹平造りをつくりました。電話で相談TEL-->。