最近、上海に増えつつある「ちりとり鍋」屋さん。今回は「炊鍋家」に突撃!大阪コリアンタウンの韓国人の方達が生み出したと言われる「ちりとり鍋」。ホルモンと山盛りの野菜を一緒に煮て食べる。私は一瞬何が起こったのかが理解できない。数ミリ秒間の硬直後、全てを理解した。.私達は、おとなしく席に着くのだった・・・さ、気を取り直して、注文だぁぁぁぁぁぁぁぁ〜店内は、食欲をそそるとてもいい匂いが充満している。いい感じ座敷なので、靴脱いでゆったりと座れます。鍋が来るまでの〜とても美味しかった鍋が来るまで単品料理を堪能。いくつか食べたが、どれも美味しい。ちりとり鍋がやって来ました!今回はホルモン鍋をチョイス。野菜たっぷりで、ピリ辛、まいう〜野菜のエキスがたっぷりと外に染み出して味噌ダレと混ざり合う。