アイアンフレーム、ベンチ今年の夏に購入したものの使用する機会が少ないので出品します。キレイで新品同然です。都内ですと1500円引きで手渡しもさせていただきます。5stars2箱セットを購入したら1セットおまけに惹かれ買いました。スーパーで買ったものと比較し品質がよくコストパフォーマンス的にも満足しました。5stars思ったより大きくてびっくりしました。5stars金目鯛開きは間違いなく美味しいでしょう。食べるのが楽しみです。5stars事前にメールで魚種と数を教えていただき、準備ができました。届いたのはセイゴ4尾、カナガシラ3尾、イシモチ5尾、ドンコ3尾、ミズガレイ4枚でした。小ぶりですが、量的には多すぎるくらいでした。セイゴ、カナガシラ、イシモチは刺身にしたら甘くておいしかったのですが、いちばん美味と思ったのは以下の2点でした。イシモチ:中華風に香草と蒸して熱いごま油をかけたら、淡泊な白身とごま油と香草の香りがよくマッチしました。ドンコ:肝と身を酒で洗ってネギ、味噌と一緒に叩いてなめろうにしたら、非常にまろやかな味になりました。アラは汁にしましたが、新鮮なせいか臭みがほとんどありません。カレイの骨せんべいは加熱しすぎてちょっと失敗しましたが、まだ、カレイとイシモチの一夜干し、ドンコ汁、カレイとカナガシラのフライが準備中です。5starsじっくり解凍して、しっかり焼いていただきます。5starsニジマスの燻製を作りたく、初めて利用させていただきました。魚はすべて張りがあってピシッと良い魚でした。内臓もきれいに取ってあって、サッと流水にあてるだけでOKです。燻製にしたく15尾購入しましたが、塩焼きでも食べてみたくなり、炭を熾して、竹串に刺して、じっくり焼き上げました。子供たちも「おいしい!もっと食べたい!」と。無かったけれど、肉、野菜だけでなく、川魚の塩焼きも有りだな。串打ち済みを購入すれば、手間いらずだし。色々な魚試したいです。