赤ちゃんと新ママのために誕生したオーガニックほうじ茶です。<栽培のこだわり>有機JAS認定の熊本県相良村で一貫して生産加工されたオーガニックほうじ茶です。世界でも安全性に最も厳しいと言われるドイツでBIO認証を受けているオーガニック茶を使用した緑茶を、究極までローストすることによって、ノンカフェイン・ノンカロリーを実現いたしました。小さいお子様や、カフェインを気になされる方まで美味しくお飲みいただけます。味は大変自然で雑味のない味わいです。品種は品種改良されていない「ヤマ茶(在来種)」を使用しております。有機栽培は1978年から行っており、日本国内での有機茶農家としては、有機栽培の長い歴史があります。自然を追求した、オーガニックの鬼たちが作り出した優しい味の有機ほうじ茶をぜひお飲みください。<産地の特徴>熊本県の南端に位置する人吉盆地。そのすり鉢状の盆地の中に、長い年月をかけて築かれた標高230m以上の台地の上でお茶は生産されています。約1億年前までは平らな土地だったのが、地殻変動の繰り返しにより、球磨郡一帯が陥没しすり鉢状の盆地を形成しています。360度を山で囲まれたその土地は、多くの戦火から逃れ、この地にあった相良氏は鎌倉時代の建久3年(1193年)に地頭に任ぜられ、その後人吉藩の領主として、慶応3年(1868年)の明治維新に至るまで、675年という長い年月を一氏で維持してきた日本でも非常に希な地域です。<品種など>ヤマ茶と命名している在来品種を使用しています。品種改良したお茶ではありません。できるだけ自然な状態の維持に努めています。汚染なし発送は、熊本の農園から直接発送いたします。古くから存在する在来品種で、すべて40年以上にわたり有機栽培で育てた安心で安全なおいしいお茶を販売しています。1946年終戦後まもなく、実生栽培にてスタートした藤迫茶園は、種を植えて70年が経過しました。完全無農薬&無化学肥料栽培に切り替えて40年が経ちました。長年に渡り、ここまで徹底した栽培・生産を行っているお茶農家は国内では極めて少ないと思います。他では味わえない、深みと旨味をご堪能ください。古くから存在する在来品種で、すべて40年以上にわたり有機栽培で育てた安心で安全なおいしいお茶を販売しています。1946年終戦後まもなく、実生栽培にてスタートした藤迫茶園は、種を植えて70年が経過しました。完全無農薬&無化学肥料栽培に切り替えて40年が経ちました。長年に渡り、ここまで徹底した栽培・生産を行っているお茶農家は国内では極めて少ないと思います。他では味わえない、深みと旨味をご堪能ください。凸凹へんちくりんな取り合わせですが美味です。厳選された旬のフルーツから毎月お好きなものを選べます。