[Edit]ボルドーのリュルトン家がポルトガルのドウロ地方で作ったというワイン。意味と訳されていることが多いけど、これってアマリア・ロドリゲスの名曲「黒いはしけ」のことなんじゃないだろうかとも思ったり。色は黒に近い紫で、甘い果実の香りがする。口に含むと滑らかで、淡いタンニンを感じる。ドウロワインは好みのものが多いように思います。[Edit]スリランカのLionと言えばスタウトが有名ですが(過去記事)、こちらはラガー(ピルスナー)。ピルスナーと言えど見た目の色が濃く、濃密な味わいが期待出来ます。ああ、これは心地良い苦み。かすかに感じるこちらも心地良い酸味。この酸味を雑味と取るかどうかでこのビールの評価は変わってくるんでしょうけど、僕的にはアリだと思います。スリランカで飲むとまた格別に違いない。コメント・関係ある記事からのトラックバックは、記事の新旧に関わらずいつもwelcomeです。私の気に入らないコメント及びトラックバックについては、削除対象となります(俺ルール)。