しいたけは、北海道の森と繋がり循環する豊かな恵み。震災直後の混乱を乗り越え始めた今と、これからについて。たたいてはじき出した農業経営の答え。地域全体を盛り上げることが、利益への近道。ATSUMA-NOTE(あつまのおと)』とは北海道厚真町とみんなの関係をつないでいく「関係づくりメディア」です。厚真町の『ヒト・コト・モノ』、そして『挑戦と出会い』を発信します。地域のストーリーは、そこに関わる人たちの出会いと挑戦が奏でる音でつむがれる。その和音の記憶を、ここにノートし未来に残します。