8月24日Sat.のレポートその2・おとこの料理教室。2013年8月24日土曜日8月24日Sat.のレポートその2・おとこの料理教室。■「8月24日Sat.のレポートその1・WH-7850-C24-CLのパンク」の続き。顔を出してあいさつして、すぐまたドアから出てトイレで顔と腕と手を洗ってシャツを交換して戻る。本日の会費1800円也。いつもどおり3半あるうち、いつもは紙を引いて分けるんだけれど、好きなところにどうぞと。手前から、チキンカレー、野菜カレー、ビーフカレー。今回はカレーの回と前回に聞いていた。真ん中の野菜カレーの班が1人少ないですよ、と言ってくれたので、そこに加わる。■9時半を回ったので、調理開始。いつものように、栄養女子大の2人の先生の説明もないし、手作りのレシピ=マニュアル小冊子の配布もない。壁に3枚、3種類のレシピが貼られていた。今回は、自主的に、会員がつくるとのこと。いっても、会長が知っているので、彼に聞きつつ、手伝ってもらいつつ進行。■野菜カレーの調理は、エキサイティング!他のカレーもそうだったかもしれないけれどね。何が凄いって、ニンニクもショウガも、タマネギもニンジンも、全部おろして、水は使わず、牛乳を2リットル。トマトピューレーも、ドボドボ小瓶を何本も開けて。野菜カレーでもひき肉は500g入ってるけど、それもどこに入ってるかわからないくらい。