(好評のため2月も受け付けます)2種類のパンを作ります。クロワッサン生地で仏ヴァローナ社製のバトンショコラを巻き込んだチョコ・デニシュです。用意した生地を折込から行って頂きますが、少しだけ工夫して簡単に仕上げていきます。した触感とチョコの香りが癖になります。2種類の小麦粉・ライ麦・全粒粉で捏ねた生地を、大きめに焼きます。薄く切って好みの具材を載せてタルティーヌで楽しめます。そのまま食べても香りが良く、味わい深いです。大人の味って、感じかな..。レッスンでは長時間発酵済の生地から作業し、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。お問い合わせください。定員1レッスン3名までとさせていただきます。編集トップへ戻る閉じる。