貴殿のふとした疑問に答えるブログ貴殿のふとした疑問に答えるブログふと疑問に思う「なぜ?」「どうして?」「〇〇って何?」に答えるブログです。夏になったら焼きトウモロコシを食べたい、という人はたくさんいるのではないでしょうか?それでも毎日食べることはないでしょう。日本人が毎日食べるものとしてはお米やパンかもしれません。データを見ると、トウモロコシの需要の多さが分かります。世界三大穀物をご存知でしょうか。米、小麦、トウモロコシになります。日本人にとってみればトウモロコシというのは意外かもしれません。どのくらい生産されているのでしょうか。お米は4トン、小麦は6トン、トウモロコシは8トン生産されています。実は一番多く生産されているのがトウモロコシになります。生産量は増え続けています。そんなにトウモロコシが食べられているのか不思議に感じるかもしれません。トウモロコシの生産量全体のうちすべてが食べ物として利用されているわけではありません。約3分の1のおよそ3億トンが食べ物として利用されています。とういうことは残りの3分の2が他の理由でトウモロコシが使われていることになります。どんなもので利用されているのでしょうか。食用以外での用途の内訳は、65パーセントが飼料用で使われます。私の住んでいる近くの畑でも飼料用のトウモロコシが栽培されています。トリ・ブタ・ウシなどの餌になるわけですね。20パーセントがコーンスターチとして利用されています。コーンスターチとはトウモロコシ由来のでんぷんのことで、凝固剤やとろみ成分として用いられますし、化粧品などにも利用されています。粉、靴墨など多岐にわたって利用されています。国別生産量を見てみましょう(2018年)。43,462,323トンアメリカが1位で、中国が2位です。日本はアメリカから多くのトウモロコシを輸入しています。アメリカの主要生産地帯である中西部のいわゆる「コーンベルト」といわれる、アイオワ州、イリノイ州、ネブラスカ州、ミネソタ州などの地域の天候いかんによって世界の在庫量や価格が左右される事態となっています。トウモロコシの生産量が世界最大であるアメリカは、同時に消費量・輸出量ともに世界1位です。2位の中国もかなりの量のトウモロコシを生産しています。これだけの量を生産していますが中国だけは他国には輸出しておりません。すべて国内で消費されています。それゆえトウモロコシを作っているイメージがないんですね。今回は、世界三大穀物の一つ「トウモロコシ」の話ということでした。20:29Tweet関連記事2023-01-11なんで中国やインドは人口が突出して多いの?日本は少子高齢化が進む影響で人口は減っています。ライオンとかキリンとか無理なの?皆さんは家畜と聞いてどんな動物を思い浮かべますか。牛、ニワ...2022-09-12世界最長の防御がない国境ってどこの国?国境を超える時、テンションが上がりますよね。どのくらいのゴミを溜められるの?ゴミ収集車はお好きですか。当ブログのプライバシーポリシーに関しては、こちらをお読みください。このブログについて引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。