2020.07.04この記事は約4分で読めます。こんにちは!中目黒を世界一愛する「中目黒情報サイト」編集長のたいよーです。いつも「中目黒情報サイト」をご覧頂き、ありがとうございます。今回は、味噌ラーメンといえば!なお店。中目黒の「味噌一」ってどんなお店?東京でチェーン展開されている味噌ラーメン専門店の中で「味噌一」さんはかなりメジャーな方ではないでしょうか。味噌一さんは東京のみで展開されており、その数10店。店舗があり、本店は杉並区の高円寺店です。味噌一さんの味噌ラーメンにはある3つのこだわりがあります。味噌ダレにも強いこだわりがあり、白味噌に52種類の食材とスパイスをブレンドされています。味噌一さんの味噌ダレは美容にも健康増進にも効果があるみたいだよ!それゆえ、スープは「飲む」ではなく、「食べる」を意識して欲しいという想いがあるようです。場所は山手通り沿いです。JR目黒方面に進み、目黒警察署の向かい辺りにあります。目立つ!このあたりはお店が少なく会社が多くなってくるエリアです。ランチタイムは満席な時が多いので注意です。店内(座席数・雰囲気)カウンターのみ12席。入り口左手に食券機があり、まず細麺か太麺を選択してから購入してください。ちなみに編集長的には太麺がオススメです。職人気質のおじさんが黙々とラーメンを作られてます。昔から通われている雰囲気のかたもチラホラ。味噌一ラーメンにするか、辛くするか、あとはトッピングをどうするかですね。お金をいれたあとはまず太麺か細麺をタップしてください。しないと何も選べないので一瞬焦ります(笑)食券を店員さんに渡したら、味噌一名物のカンパ缶コーナーです。メンマは各20円のカンパで食べることが出来ます。「カンパ」なのかというと、社会福祉の為に寄付されているようです。今回は一番オーソドックスなトッピング無しの「味噌一」をチョイス。720円って、味噌ラーメン界の中では割とお安い方ですよね。見た目からしてオリジナリティ抜群です。マイルド系なお味で熱々のスープ。見た目ほど油がコッテリしてなく、クセになる味わいです。変わらず美味しい・・こちらがオススメの太麺です。この濃厚味噌スープには太いめんが合います。したモチモチ麺で、スープがよく絡んできます。札幌味噌ラーメンではないので、麺も卵麺ではないですね。寄付しているので、ちょっと良い事をした気分になれるトッピングです。そのまま食べても良いのですが、ラーメンに入れるのがベストです。火吹メンマはスープに辛味が溶け出し、良いアクセントになります。味玉しっかり茹でられているタイプです。ランチサービス通常だと120円の麦めしが11:00~20:00の間はサービスでついてきます。この時間だと、営業のメインの時間はほぼサービスという太っ腹経営ですね。卓上にある「オリジナル煮干ふりかけ」をかけて食してください。美味い!みんなの口コミ今日は味噌一中目黒店さん@目黒区で火吹太麺のトピでネギとバターを頂きました。豚骨ベースに味噌と唐辛子の効いたスープは旨味が複雑に絡み合いバターが深味を与える。麺は多加水太スト麺でモチモチの弾力。ネギもとても美味しく頂きました。札幌味噌ラーメンとは違う、オリジナル味噌ラーメンを提供する味噌一さん。1回ハマるとクセになっちゃうお味です。720円のベースの「味噌一」にカンパで卵とメンマをトッピングして、麦めしサービスでお腹いっぱいになれるお店。上記と異なる場合がございます。ご来店時は店舗にご確認ください。)中目黒から1番近い○○シリーズです!今回はこってりラーメンのファンが多い【天下一品】!中目黒には沢山飲食店がありますが、天下一品はありません。どさん子」さんに行ってきました。懐かしの味がする味噌ラーメンとチャーハンと餃子のセットに札幌黒ラベルのサッポロ瓶ビールがたまらない!店内には味のある絵が沢山!なんと全て大将が描かれたものです。八堂八(やどや)】さん。中目黒に美味しい塩ラーメン屋さんがあるのはご存じですか?「麺屋宗&SOU」さんです。数々のタイトル受賞経験があり、塩らーめん日本一にも輝いた実力派!店主の親せきは日本を代表するデザイナーの「柳宗理」!家具・食器は柳宗理デザインのオシャレ店!女性一人でも入りやすい。@hoshidataiyo中目黒を世界一愛している編集長の「たいよー」と申します。ローカルな情報をどこよりも詳しくお届けします。中目黒を世界一愛している編集長の「たいよー」と申します。ローカルな情報をどこよりも詳しくお届けします。中目黒を世界一愛している編集長の「たいよー」と申します。ローカルな情報をどこよりも詳しくお届けします。@hoshidataiyo中目黒を世界一愛している編集長の「たいよー」と申します。ローカルな情報をどこよりも詳しくお届けします。@hoshidataiyo中目黒を世界一愛している編集長の「たいよー」と申します。ローカルな情報をどこよりも詳しくお届けします。ランチサービスみんなの口コミ味噌一の。