pain-terakoyaはじめまして教室のご案内レッスン内容ご予約&お問い合わせ受講にあたっておしらせ2022年10月レッスンメニューです。<レッスン>2種類のパンを作ります。バゲット生地で、ベーコンを巻き込みます。タバチエールのような成形をする為、リベイクするとクラストがパリっと、香ばしく召し上がれます。ベーコンとの相性もとてもいいです。忙しいランチにトーストするだけで食べられます。レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。フランス語にすると難しい名前ですが、単純に生クリームと牛乳で仕込んだパンです。ハード系に見えますが、ほんのり甘いパンです。そのまま食べても、お好みのジャムなどと合わせてもお勧めです。レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。受講料6,300円(※お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい))定員1レッスン3名までとさせていただきます。上記以外にもご希望な日時がございましたら、ご連絡ください。編集トップへ戻る閉じる。