Copied!どうも、杏です。オシャレなラベルのお酒を見つけたので買ってみました。新酒とのことで、どんな味がするのか飲むのが楽しみです。1782円(税込)麹米・掛米とも五割まで磨いた山田錦を100%使用。生酒ならではのフレッシュさと香りのバランスを重視した、華やかかつキレの良い味わい。効いた酸と、程よいミネラルを感じる後口は食中酒としても楽しめる酒質です。吉村秀雄酒店より写真では少し金が分かりづらいですが、実際にはキラキラしています。黒と金を基調とした幾何学模様の様なラベルデザインですね。美しい・・・😌アルコール度数16.5%ということで、他の日本酒と比べて比較的高いアルコール度数となっています。飲みすぎない様に注意が必要ですね・・・。飲んでみた純米大吟醸ですが、純米香は控えめです。生酒らしいフレッシュなアルコール感の主張と若干のフルーティな味わいを感じました。酸味もしっかりと感じ、後味はほろ苦い印象を受けました。キレはまったりとしていて良いですね。そのままお酒単体でいただいても美味しいですが、食中酒としてもいただけそうです。かまぼこは日本酒との相性安定ですね∩^ω^∩まとめ酸味とアルコール感が強いので、お酒の弱い方や日本酒があまり得意でない方には一口目でキツイと感じるかもしれません。私にはミネラル感というのは残念ながら分かりませんでした。(酒造さんごめんなさい・・・)味のキレは比較的良かったので、刺身などと合わせて再チャレンジしたいと思います。価格も720mlで1700円とコスパは決して良いとは言えないので今のところはリピ買いはしないと思います・・・。飲んでみましたこの記事を書いた人abrikosyお酒と料理が大好きです。