Coffee(カフワコーヒー)」モーニングもランチも!自家焙煎カフェ2019-09-30SHAREツイートシェアはてブLINE今日も素晴らしい一日を!福岡県糸島市で、ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。コーヒー)というカフェがあります。外観お店の外観は白を基調とした清潔な雰囲気です。駐車場もあって、糸島ドライブ中に立ち寄るにも便利ですね。棚の小物もかわいらしい。Coffeeでは、本日のコーヒーは3種類から選べます!オリジナルブレンドもあれば、産地別のスペシャリティコーヒーも用意されています。これらは日替わり・週替わりなので、いつ来ても新しい味が出会えます。3種類のコーヒーは浅煎り・中煎り・深入りと焙煎具合に違いがあるので、味わい別に、今日飲みたいコーヒーを選べます。浅煎りは酸味が強く、深煎りはコクが強く感じられます。中煎りはその中間です。カフェラテなどその他のドリンクメニュードリンクはコーヒー以外にも、紅茶や糸島産のハーブティー、お子様向けのフルーツジュースなどもあって、コーヒーが飲めない方でもお子様連れでも気軽にご利用できます。日替わりのKafuwaランチもありますので、昼食での利用もOK!使い勝手の良いお店です!デザートメニューデザートセット日替わりの自家製デザートランチが終われば、デザートの時間です。Coffeeさんのデザートはなんと自家製!!甘さ控えめで、食べやすいケーキが色々あります!お得なcoffeeチケットコーヒーチケット何を隠そう、私たちもカフワさんをよく使わせて頂いておりますが、その際に利用するのはこの「coffeeチケット」です!なんと一杯300円で美味しいコーヒーが飲めてしまう、お得なチケットです!通常は一杯380円なので、80円もお得です!新鮮なコーヒーの秘密!普通のカフェでは、「本日のコーヒー」を3種類も準備できません。そんなに大量に作ったら、売り切る前に品質が悪くなってしまうからです。Coffeeさんでは、3種類もコーヒーを提供できるかといえば、ジェットロースターという特別な焙煎機を使っているからです。ジェットロースターこの焙煎機は高価ですが、少量ずつ、ほんの数分でコーヒー豆を焙煎できます。焙煎した豆のストック状況を見ながら、少量ずつ焙煎できるので、できる限り「新鮮」なコーヒーを提供できるのです。ちなみに店内は禁煙なので、コーヒーの香りを存分に楽しめます。食事&自家製ケーキ食事メニューが充実しているのもカフワの特徴です。オススメは、糸島のチーズ工房TAKさんのチーズを使ったサンドイッチです。TAKのチーズを使ったサンドイッチTAKのチーズとトマトのサンド糸島野菜とTAKのチーズを挟み込んだサンドイッチは、間違いなくコーヒーに合う美味しさです!!KafuwaランチKafuwaランチ(鶏ハム)Kafuwaランチは盛り盛りで野菜もたっくさん!緑のサラダの下にも色々隠れてますよ〜。コーヒー付きで1000円程度なので、とても満足度が高いランチです!ケーキセットケーキセット甘さ控えめで、コーヒーによく合います!リーズナブルで美味しいので、午後はケーキセットを注文される方が多いようです。女性同士でケーキを食べながら、楽しそうにおしゃべりをしている方々をお見かけします。Coffeeさんではコーヒー豆の販売も行っておられます。ジェットロースターを使えば、数分で焙煎ができますので、オーダーを受けてから、生豆の焙煎を始めてくれます。生豆の状態でできるだけ長く保存ができるため、極力酸化が抑えられています。ゆえに、新鮮で美味しいコーヒーが自宅でも味わえるんですよ。(なお、焙煎仕立てはまだガスが抜けきっていませんので、1日くらい置いた方が落ち着いた味になり、体にも優しくなります)オーナーの金子さんモーニングから利用できるカフェは糸島ではそれほど多くありませんので、とても貴重です。ある、貸切タイプのゲストハウス(最大8名)です。客室は麻炭漆喰を塗った唯一無二の癒し空間です。「糸島コンシェルジュ」のオーナー夫婦が、豊富な糸島情報を提供します。ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を、夫婦で経営しております。糸島の美味しいレストランやカフェ、イベント、観光情報などを発信中。ブログの担当はNogi、インスタはKanaです。フォローよろしくお願いします。白糸うどん「やすじ」自家農園の野菜も!お得感満載の、糸島のうどん屋。