紫陽花しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ用の牛肉もこんな食べ方にすると、夏にとても食べやすい一品となりますね。牛肉を、湯に酒を入れたものの中でしゃぶしゃぶして火を通し、氷水で冷やす1と梅干しのみじん切りを混ぜておく薬味ネギ・茗荷・紫玉ネギをみじん切りにする2と3の1/2を混ぜておく4を紫陽花の葉の上に置き、残りの4と愛情を上に飾り、紫陽花に見立てる浅野優子からのひとことしゃぶしゃぶ用の牛肉もこんな食べ方にすると、夏にとても食べやすい一品となりますね。料理教室「蔵クッキング」を主催しています。「食べること」、「美味しいものを探すこと」、「美味しいものを作ること」、「新しい料理を創作すること」をこよなく愛し、自分の考えた料理で人をもてなすことが大好きです。蔵クッキングに興味がわきましたら、ぜひお問い合わせください。1世紀以上前に建てられた蔵をリノベーションした教室で、あなたをお待ちしています。