武士の「食」を楽しもう。01:09h.※菊池まるごと市場:公式サイトより江戸時代から美味しいお米の代名詞と言われてきたのが菊池米です。4月1日(土)から5月7日(日)まで菊池市の菊池夢美術館にて開催される「菊池一族と延寿鍛冶展」にちなんで菊池の美味しいものをご紹介していきます。詳しくは菊池観光協会公式サイトへちなみに我が家では「七城米」をずっと昔から食べていましてそれは甘くて美味しいんです。美味しいお米を作るに適した環境が整っています。朝夕の気温差が激しいため、お米の旨味成分のひとつである澱粉が効率的に蓄えられます。大阪のお寿司屋さんから特別な注文が来ていたと文献に残っているほど。「菊池米」は特別な値がつくほど人気を博しておりました。天下第一の米としてとても評判でした。南北朝時代から後醍醐天皇への献上米として今に伝わっている伝統のあるお米です。人・環境にやさしい農業に取り組んでいます。九州地方を中心に栽培される品種「ヒノヒカリ」。味が良いのが特徴です。粘りは少なめで味が濃すぎないことから、おかずにそっと寄り添う名傍役とも言えます。丼物やカレー、どっかりしたお肉料理にぴったりのお米で、さらに「冷めても美味しい」のがヒノヒカリの最大の魅力です。精米5kg七城のこめ【加恵米(白米)】2kg菊池川の恵にレンゲを加え自然に優しく人にも優しいお米です。白米2kgなどなど菊池の美味しいお米のご紹介でした。武士の「食」を楽しもう。めでたい日とされていました。武士の「食」を楽しもう。うぐいすに似せて形づくったお菓子。武士の「食」を楽しもう。誠心館道場の大掃除を行いました。あっと言う間の一年でした。皆様、本当に素晴らしいです。武士の「食」を楽しもう。差し入れをいただきました。水分補給をしっかり行います。武士の「食」を楽しもう。武士の「食」を楽しもう。武士道の「心」を学ぶ。武士道の「美意識」を学ぶ。