どんぐり庵には数十本を数えるツツジが植わっています。一年の集大成で花を咲かせています。花数で一年の労をねぎらってくれますが、高齢樹はそうもいきません。気品がある花木がいい。夕刻どんぐり庵に向かう車中ではカエルの大合唱が迎えてくれます。翌日は苗を積んだ軽トラックが、走っていました。デ〜ンと座っていました。綺麗なタケノコの膚を見る事が出来ました。ねずみ色になってしまっていました。皮を外した】ということでした。アクも抜けていました。出汁をよくきかせました。