01:54俺、会社員辞めて...突然ですが「俺、会社員辞めて、田舎の古民家をセルフリノベーションして飲食店やるんだ・・・。」って聞いたら、どう思いますか?実際に言ってみると、結構多くの人が「いいね」という反応です。内心は?「先週の人生の楽園がハマったのかなぁ・・・」とか「あ、コイツ『空キレイ状態』だ。大丈夫かなぁ・・・」とかでしょうか?経営者の方の多くは「ビジネスとか飲食店とか甘く見てるんじゃねえぞ!」的なことを言われます。実際、起業には相当の覚悟が必要で、経営はとても難しいもの。飲食は非常に厳しい業界。興味があっても、現実的にはなかなか実行できない。私は本当に実行するという決心をしてしまいました。最後に在籍していた会社を退社するとき「俺、会社員辞めて、田舎の古民家をセルフリノベーションして飲食店やるんだ・・・。実際にこれを言って退社しました。元の会社の上司や同僚のみなさんは、温かく応援の声とともに送り出してくれました。半年以上の準備期間を経た今、リノベーションを開始するところまでこぎつけました。いうことで、このブログは「俺、会社員辞めて、田舎の古民家をセルフリノベーションして飲食店やるんだ・・・。」を実際にやっていく様子をご紹介するブログです。以下のような事を発信していければと考えています。起業のことセルフリノベーションのことメニュー開発とかお店の出来ごと地域のことその他何かあれば飽きないように頑張ろうと思います。