焼き立てで、柔らかく、甘く、それに総菜パンが大好きです。美味しく良い物が作れるわけが有りません。皆さんがとても好きで売れ筋のソーセージパンについても酷く不味い物を使っています。良い物で作ると価格が高くなりすぎ、とても一般の人には売れないのです。このような状態でパンを作っているのです。本当に普通のパンは、食べない方が良いかもしれません。した材料で作り、手間を掛けると本当に高くなります。安いパンを毎日食べないで、良いパンを3日に一回食べるようにするしか無いですか?食べ物はとても体にとって大事です。ご自身で考えて下さい。柔らかいパンが好まれる。作るととても美味しいです。好む人が非常に少なくなっています。...元気にに生きる為に食の安全、食にまつわる心配事、3点、深く考えたい。星野昌さんの、考えに基づく安全で美味しいパン作りを紹介していきます。夕方から雨になる予報。食の変化の速さに、驚...元気にに生きる為に5分で知る、安心、安全なパン。繋げてい...元気にに生きる為に困った事。自分の健康には関心が有るでしょう。思いますが、知り合いに、{自分の健康には余り関心が無い。言う人がいます...元気にに生きる為に本当に消化の良いパンを作り続けて行きたいと思っています。どんなパンでしょうか?添加物入りのパンが消化の悪いわけ。添加物の無いパンが消化が良い理由。水溶けが良いかどうかが決めて。1最近歳を重ねたせいか、気になる事が多くなっています。仕事柄、やはり一番気になるのは、食べ物の事です。自分の食べるものを、自分で作らなくなってきています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Facebookこれからこのようなパンを作ってみたいと思う方もどうぞご参加ください。www.facebook.comにご参加ください。1979年、伊藤幹雄と町田市にパン店開業。1982年星野昌さんと出会い、ホシノ酵母の魅力に圧倒され、以後ホシノ酵母でのパン作りを続けている。使用する小麦は、国産の「ナンブ小麦」が主です。現在は「春よ恋」も使用しています。1996年よりパン教室を始める。現在は、Zoomでの個人レッスンのみを行って居ます。「国産小麦のパンづくりテキスト」パンを通して【食の安全、健康に過ごす為には】等について、研究し多くの人に、広める活動をしている。国産小麦と天然酵母でジャガイモ入りのパンを作る砂糖の入らないシンプルな生地でクロワッサンを作りました。天然酵母パンを作る、パン屋の事情とパン作りの変化について思う事。健康志向のパンについて、大麦入りのパン。天然酵母パンとは天然酵母パンのレシピ材料について元気にに生きる為にパンと私。Facebookこれからこのようなパンを作ってみたいと思う方もどうぞご参加ください。www.facebook.comにご参加ください。1979年、伊藤幹雄と町田市にパン店開業。1982年星野昌さんと出会い、ホシノ酵母の魅力に圧倒され、以後ホシノ酵母でのパン作りを続けている。使用する小麦は、国産の「ナンブ小麦」が主です。現在は「春よ恋」も使用しています。1996年よりパン教室を始める。現在は、Zoomでの個人レッスンのみを行って居ます。「国産小麦のパンづくりテキスト」パンを通して【食の安全、健康に過ごす為には】等について、研究し多くの人に、広める活動をしている。国産小麦と天然酵母でジャガイモ入りのパンを作る砂糖の入らないシンプルな生地でクロワッサンを作りました。天然酵母パンを作る、パン屋の事情とパン作りの変化について思う事。健康志向のパンについて、大麦入りのパン。試食パンのアンケート結果についてのお知らせです。