空間Annex読者になる空間Annex2023-03-26友誼商店で買った刀姐涼皮が美味すぎる!オイシイオミセ池袋の中華スーパー友誼商店で前から気になっていたものをとうとうゲットした。ビニール袋に入っている麺やタレ、きゅうりを取り出してすべてどんぶりへ投入した。あとは混ぜながら食べるだけ。酸味と胡麻の味が複雑に絡んで最高だ。きゅうりのシャキシャキ食感のアクセントも良い。混ぜれば混ぜるほど美味しく感じる。次回自宅でやる時は、パクチーとスリゴマを追加してみたい。お店は板橋区にあり、テイクアウト中心とのこと。そのうち買いに行ってみよう。「燕屋」さんの様子がわかるURLはこちらからどうぞ。人生2度目の八丈島旅にやってきた。