AWARDで受賞したメニューを再現しているレトルトカレーのシリーズです。カレーに精通しているグルメマスターが認めた至極の一皿をモデルにしているため、トレンドに敏感な女性たちの間でジワジワ人気が高まっている模様。AWARD』シリーズから新発売された2種類を紹介します。カレー好きの人は、ぜひ参考にしてください。最初に紹介するのは『スパイスフルチキンカレー』。こちらの商品を監修したのは、”アトリエてらた“です。“アトリエてらた”の始まりは、2007年9月に佐賀県・吉野ヶ里でオープンしたギャラリー&カフェです。山麓という不便なロケーションにもかかわらず、いちはやく本格派のスパイスカレーの提供を開始して、注目を集めるようになりました。住宅街に移転した後も、その人気はけんざいです。開店当初から提供している”ヤッホーカレー”は、福岡カレー界のレジェンドから、試行錯誤を重ねた一品です。長時間にわたって作った鶏がらスープをベースに、香辛料をきかせています。そのため、ヤッホー!と叫びたくなるような美味しさなのだとか。AWARD2017上半期で表彰され、ハウス食品が商品化したのです。カレーソースは、とろみ控えめ。スープカレーほどではないけれど、やや水分が多いです。そのため、よくに白飯になじみます。表面には、いくつものスパイスの粒が浮かんでいます。『スパイスフル』と銘打っているだけのことはある...黒コショーのキレ、カルダモンの爽やかな香り、そして唐辛子のしびれるような辛み。スパイシー感がドンドン押し寄せてきます。とことんスパイスを味わうためのカレーライスという雰囲気です。した味わいやコッテリ感があるものの、重たくない。軽やかな口当たりで食べやすいです。罪悪感を抱かずにパクパク食べられます。主役のカレーソースはもちろんのこと、準主役のチキンも美味しいです。“歯が不要?!”って思ってしまうレベルの柔らかさ。白飯やカレーソースと絡まり、食べごたえを感じさせてくれます。続いて紹介するのは『辛さきわだつキーマカレー』。こちらの商品を監修したのは”印度カレーmana“です。“印度カレーmana”は、静岡県浜松市の郊外、佐鳴湖畔に位置する印度カレー専門店です。店主の中島さんは、かつてバックパッカーとして東南アジア諸国を放浪していた異色の経歴の持ち主。放浪の最中カレーとスパイス料理の奥深い世界にハマリ、帰国後に独自でカレーを研究するようになりました。“印度カレーmana”で提供されているスパイシーキーマカレーは、地元産の野菜と漢方薬の効能を持つスパイスがベースです。ヘルシーな味がカレー通の間で高く評価されています。AWARD2017下半期で表彰され、ハウス食品が商品化したのです。カレーソースは、さらりとしたテクスチャーが印象的。前述の”スパイスチキンカレー”と同じく、やや水分が多めです。させるのではなく、スパイスを工夫してカレーソースとしての美味しさを全面に押し出している模様。これはハウス食品の特徴なのかもしれません。視認できる具材は、下記の3種類。〇あらびきミンチ〇刻み玉ねぎ〇細かく刻まれた人参(?)のようなものお肉らしい食感と野菜の優しい甘み、そしてトマトの酸味と黒コショーのキレ。さまざまな素材の魅力が融合し、カレーの旨みを引き立てています。それにしても、かなり辛い。クミンやコリアンダーなど、インドカレーおなじみの香辛料がふんだんに使用されているだけあって、口の中で辛みの粒がジャリジャリぱちぱちと弾けます。くちびると舌がピリピリしびれ、身体の芯から熱くなるのです。言っても心地よい辛さ。これから暑くなる時期にピッタリです。22:10時点)まとめ名店系レトルトカレーは、徐々に種類が増えています。AWARD』シリーズ、ドロッと系のエスビー食品『噂の名店』シリーズなど。メーカーやブランドごとに特徴が異なり、その味わいは千差万別です。今後どのような画期的な商品が発売されるのか楽しみですね。古き良き伝統と文化が残る神戸元町エリア。インスタ映えするオシャレな場所が充実している一方では、お食事スポットも豊富です。ランチの時間帯には、大勢のサラリーマンや観光客が集まって、にぎわいをみせています。このたび紹介するのは、神戸...レトルトカレーエスビー食品『噂の名店』シリーズを実食!マジで美味しい商品3選エスビー食品のレトルトカレーのブランド『噂の名店』シリーズ。コンセプトは、"ふだん行けない店舗の味を自宅で"。ちまたでウワサの名店の協力を得て、看板メニューの美味しさをリアルに再現しています。)は、およそ400のカレー店が営業しているグルメスポットです。2011年、カレーの街としての魅力を発信するための活動が本格的にスタート。『富良野ブラックカレー[ビーフ]』スパイスと玉ねぎをバランスよく配合した一品インド発祥のカレーライス。ダシと旨みの文化が応用され、日本独自の美味しさが確立されています。日本の国民食の1つと言っても過言ではないでしょう。料理は作るのも食べるのも見るのも大好きです。こちらのサイトでは、実際に食べて美味しかったカップ麺やコンビニ飯をリポートしています。その他、料理のレシピなども公開予定。料理は作るのも食べるのも見るのも大好きです。こちらのサイトでは、実際に食べて美味しかったカップ麺やコンビニ飯をリポートしています。その他、料理のレシピなども公開予定。惣菜パン袋めん調味料メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。