仙台」がオープンした。コンセプトは“サケとあなたを繋ぐトランジット酒場”。お酒は詳しくないが楽しく飲みたい方に「サケリスト」を通して、お酒を好きになってもらいたいとする店舗で、全国各地の日本酒や世界各国のワインをビュッフェスタイルで提供。飲み放題は営業時間内であれば無制限で飲み放題となるプランで、ワインに加えてビール、ハイボールの「ワインビュッフェ」、日本酒、ビール、ハイボールの「日本酒ビュッフェ」、すべてのアルコールが飲み放題となる「サケビュッフェ」が用意。飲み放題プランの利用にはサケリストメンバー(会員)になることが条件だが、会員になれば連れ客もメンバー特典の利用が可。メンバー(会員)プランは半年と1年の2種類が用意されている。東京・銀座で1号店がオープンした「サケリスト」。仙台」は東京と鹿児島に続く3店舗目で、2名のソムリエが勤務し、お酒とおつまみのペアリングをより専門的に案内。オープンを記念して会員向けの飲み放題プランが半額になるなどの各種プランを5月8日(日)まで提供中。