山都事業所からのお知らせです。これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。>>寒晒しそば作成!(そば資料館)2016/01/17(日)本日午前9時半より山都町の一の戸川下流域において寒晒しそばの浸し作業が行われました。ここ2,3日の冷え込みは相当なもので晴天続きだった天気はどこえやら朝から雪模様となってしまいました。寒晒しそばの安全祈願が行われ、続いて山都産玄そばの入水作業となりました。雪が降っていると写真を撮るにもとっても臨場感がありました。寒の寒さが伝わってきましたよ!作業に当たった方々お疲れさまでした。これで美味しい寒晒しそばが出来ることでしょう。寒晒しそば作成!(そば資料館)2016/01/15(金)今年は雪が少なくとても過ごしやすい日が続いておりますがいよいよ今年も寒晒しそばを作る時期となりました!1月17日(日)の9時30分から安全祈願祭が行われ、10時15分からそばの浸し作業が行われます!場所は一ノ戸川下流で太田橋のすぐ下で行われますので、どなたでも見ることが出来ますよ。橋梁が見えるところです。御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。年越しそば・そば粉最終受付!(そば資料館)2015/12/26(土)今年も残すところあと数日となってしまいました。皆さま、平成27年にやり残したことはありませんか?年越しそばの手配はお済ですか?当センターでは最終受付を12月29日までを引き延ばし対応させていただきます!また、自分でそばが打てる方のそば粉の最終受付が12月29日、発送が30日でお送りすることが出来ますのでお早目にご注文ください。ご注文は下記までお電話いただくかPDFより注文用紙を印刷の上FAXでも受付しております。0241−38−3000ホームページホームページへ移動PDFファイルPDFはこちら(ファイルサイズ:386.02Kb)年越しそば注文開始いたしました!(そば資料館)2015/12/04(金)早いもので今年も1ケ月を切ってしまいました。今年は暖冬で雪が降らずとても過ごしやすい日が続いておりますがそばの里センターでは年越しそばの準備で大忙しとなっております。毎年の事なのですが山都そばはすべてが手作業の手打ちそばですので数には限りがございますので、ご注文をお考えの方はお早目にご連絡くださいますようお願いいたします。ご注文はお電話、もしくは下記PDFから注文用紙を使いご注文ください。