it「鉄板こなもん祭」が4日に開催されました。こんにちは、新生屋食品店の店長兼社長の萩島です。新生屋食品店がある神戸市長田区は、お好み焼きが有名です。お好み焼きといっても、大阪で食べられているようなものではなく、長田の場合はやや小さくて、牛すじとコンニャクが入っている、長田ではいわゆる「ぼっかけ」と呼ばれるスタイルです。大阪の人からすれば、「洋食焼」と呼ばれる食べ物に近いようです。そんな感じで、長田ではお好み焼きやたこ焼きといった「こなもん」が文化として根付いていますが、そのイベントが4日に開かれたわけですね。当店は、肉屋なので、ぜんぜんこなもんでは無いのですが(笑)商店街の活性化のために、屋台を出しました。ちなみに、去年も出店しております。ミートマルシェコーナーにて今回は、黒毛和牛の焼肉1皿500円で販売しました。お得だと思いますよ(笑)普通に赤字です(笑)赤字ですけれども、こういうイベントには参加させていただいて、商店街を活性化して、当店にもお越し頂くためにも、頑張らせていただきました。頑張ったといいながら、写真にもきっちり缶チューハイが写ってしまっていますけどね(笑)この日は、助っ人が4人、手伝いにきてくれていたので、シャイな私は主に裏方として、肉を切ったり、もやしを洗ったり、買い出しに行ったりと、丁稚の仕事を頑張らせていただきました(笑)みんな、ありがとう!自家製のタレで味付けした焼き肉を販売したのですが、リピーターがめちゃくちゃ多かったです。「晩ご飯でも食べたいから、もう2皿ちょうだい!」というお客様が多数。1回買ってくださった人が、もう1回買ってくれるって、本当においしかったってことじゃないですか。長田は、年配の方も牛肉が大好き。長田はこなもんだけでなく、肉の街だと思いますけどね。肉まつりも開催して欲しいところですね(笑)新生屋のおいしいお肉を、もっと多くのお客様に知って頂けたらと思います。itコメントは利用できません。