奥様うわ~、こんな距離で観ることができるなんて......。自分はけっこうドボドボ入れちゃってたかも。堀内さんはい!奥様・ご主人ありがとうございます!(コーヒーブレイク)奥様・ご主人うわ~、おいしい!!!キッチン収納のコツ堀内さんうん、このドリッパーセットを使うなら35グラムが良いかもしれないですね。奥様・ご主人ごちそうさまでした!堀内さんご主人はいつもはどこにいることが多いんですか。ご主人いつもはソファかダイニングですね。堀内さんは家でキッチンに立つことありますか?堀内さん私は家では料理は嫁さん任せなんで。僕もほぼお任せですね~。堀内さんキッチンは奥様のお城みたいなもんですもんね。それにしても見事な収納ですよね。ボックスに並んでいるガラス容器は......。それにお砂糖も何種類か。左の調味料やスパイスを並べてる棚もそうですね。下はジャーサラダ用の容器のストックで、奥行きは隙間にピッタリ入るサイズでお願いして、棚位置は上下できるようにしてもらい、瓶や容器のサイズに合わせて調節してます。堀内さんホントにキレイに収まっていて気持ちいいですよ。奥様とにかく奥にしまい込むことがないように心がけています。普段使いの食材や調理器具はすぐに手が届く場所に。使わないオーブンの天板はその裏側に。引き出しの中の食材も、開いて上から見たときにすぐわかるように蓋にテプラのラベルを貼って整理しているんです。堀内さんお皿も重ねずに、深い引き出しに書類ボックスを並べて、取り出しやすいように立てて収納しているって言ってましたもんね。奥様いろいろ工夫してます!エピローグ(編集後記)美味しいコーヒーをいただきながら梅雨真っ只中の6月末。この時期の取材は常に天気予報をチェックしながら、やきもきして当日を迎えるのですが、この日は快晴とはいかないまでも雨には降られず、時折本格的な夏の到来を感じるような日差しが覗く中での取材となりました。今回訪問していただいた堀内さんは、多くのファンを持つ有名なカフェのオーナー。コーヒー・カフェ好きの皆さんならよくご存じなのではないでしょうか。ロケハンにお伺いした際に、コーヒーがお好きなOさんから、ぜひ堀内さんとお話ししてみたいというリクエストがあり実現したものです。実は私も堀内さんのカフェには、鎌倉に訪れた際にはよく立ち寄っていましたので、何か不思議な縁を感じる取材となりました。これまでさまざまな「暮らしのかたち」をご紹介してきましたが、今回のOさんのお宅もまた少しテイストの違う素敵な暮らしぶりだったように思います。建築を学んでいたご主人が制作した収納家具は、プロ顔負けの完成度。新品ではなく、少し使い込んで程よくこなれた感じの仕上がりが、Oさんのお宅の心地よさを創り出しているように思います。ヴィンテージ感漂うOさんの「木の家」。無印良品の家も、時代を越えて価値のあるものでありたいと考えています。「木の家」は発売されて10年が経過していますが、その基本デザインを変えることなく今に至ります。人の暮らしのかたちはそれぞれであり、時代とともに変化していくものですが、家はその暮らしのかたちを受け入れるシンプルな器であるという発想が、さまざまなライフスタイルを包容することを可能にしているのだと思います。Oさんのお宅もまた、こういう暮らしがしたいという意思がひしひしと伝わってきます。それを受け止めているのは「木の家」の基本形に変わりはないということに、懐の深さを感じるのです。取材の最後に、堀内さんにドリップしていただいたコーヒーをいただくことができたのですが、本当に美味しかったです。きれいに整えられた庭を眺めてくつろぐひとときは、何とも贅沢な時間でした。Oさんも取材後、鎌倉の堀内さんのお店に何度か足を運ばれたとか。して新しいつながりがまた一つできたことにも感謝です。堀内隆志さんリラックスできる家ぼくはカフェというお客さんを迎える仕事をしているせいか、あまり迎えられるという逆の立場に馴れていません。実は伺うまで、かなり緊張していたのです。千葉の閑静な住宅街のなかに、白い外観のOさんのお宅がありました。シンプルなのだけど、さりげない主張がある家。玄関からリビングに入って、南側の大きな窓と吹き抜けの「木の家」特有の気持ちよさが、まずぼくの緊張感を解きほぐしてくれました。何よりニコニコしているOさんご夫妻と、時折現れるネコちゃんの存在が、和ませてくれました。奥さまの好きなモノへのこだわりと収集、そうして集められたものを収納する家具をヴィンテージ風に作ってしまうご主人の器用さ。お二人の役割分担が完璧で、本当に素敵な暮らしぶりでした。庭先でコーヒーを淹れながら感じたのは、わが家にいるときのようなリラックスした気持ち。好きなモノに囲まれて暮らしているという空気感が、自分の家のような居心地の良さを感じさせてくれたのでしょうね。[2015.10]この記事をシェアするfacebooktwitterlineみなさんのご意見・ご感想をお聞かせください。無印良品のリノベーション。