Comment最近、疲れてます。疲れやすいお年頃なのです。昔みたいに寝たら元気!!なんてのはないのです。そんな時は肉を、豚肉を食うに限ります。こないだ久しぶりにお邪魔した「縁」さんは、疲れ切った私の体に優しいお店です。縁さんはバイパス沿いにあります。近所には御薗ベリー(と言ってもちょっと離れてるけど)とかタイヤセレクトがある辺りです。信号で言うと、長屋1から王中島の間です。道路沿いにあるので分かりやすいかと思います。縁さんは、とんかつ・トンテキのお店です。肉は越後の和豚「もちぶた」を使用しています。もちぶたは、疲労回復に効果のあるビタミンB1が普通の豚より7倍もあり、つきたての餅のような弾力と柔らかさがあり、しかも脂身が甘いのだそーです。店内は、4人掛けの座敷席とカウンター席。メニューはちゃんと見てなかったのですが、主にカツ(定食)とトンテキ(定食)でした。カレーもあった!!メニューをよく見てなかったけど、ここ最近で3回も行ったので(!!)その時食べたのを紹介したいと思います。(1180円だったと思いますが、あやふやです...)もちぶたの脂を味わうには一番良いのでしょう。全体の半分くらいでしょうか?しかも2枚構成です。これにご飯、味噌汁と小鉢に漬け物が付きます。ご飯は大・中・小とあります。(サイズによって金額が違ったかと...)これは例えご飯を小にしたとしても、女子にはちょっと多いかと思います。パン粉も色の濃い、糖分を多く含んだ特別バージョンのパン粉らしいです。噛むと肉汁と豚の脂が口の中でジュッと広がります。豚の脂は甘くて臭みがなくてもっちりしてます。ちなみに私、脂身はほぼ食べないのですが、ここのは食べられます。パン粉のパリパリサクサク感もプラスされるので、美味しくないハズがありません。あ、肉はぜひ塩をオススメします。塩を付けると、肉の甘みが尚一層ぎゅっと前に出てきます。ソースも美味しいけど、肉の味を楽しみたい時は塩がオススメです。そうそう、ご飯もこだわりのお米なのでこれまたもっちりして美味いです。トンテキは、酸味が抑えてあってややスパイシーバージョンです。肉は一見固そうだけどぎゅっと噛みやすいです。時々入ってるニンニクはホクホクで美味いので、食べる時は人に会わないタイミングが良いかと思います。これも1200円くらいだったと思います。これは味噌カツ定食1230円。味噌も美味いんだな、ここって。こっちはパッと見た目、そんなに変わったとこはないんだけど、肉の間にニンニクのスライスが挟んであるという手の込んだ、スタミナカツ定食。食べると肉の甘みと一緒に、ニンニクの何とも食欲をそそる香りがドーンと付いてきます。個人的にはこれ大好きなんだけど、割と一日中匂います(笑)メニューにも、それらしいこと(匂うけど美味いよー的な)書いてくれてありました。夜もう帰って寝るだけの人(むっちゃ限定...)に食べてもらいたいです。食材にこだわってるし、雰囲気もいいしテイクアウトも出来る良いお店です。後、美味いモノを食うと元気が出ます。(何て簡単な私...)ぜひ行ってみてください。1ヵ月くらいで3回も行くと顔覚えられてちょっと恥ずかしいです...。今日も津行きなんで松阪でランチしてます。先日、久しぶりに成人式の着付けをさせていただきました。今回は友人のお嬢さんお一人をご自宅で着付けたので、落ち着いて作業ができました。[...]伊勢醤油本舗本店の焼き伊勢うどん。去年はあんなにラクだったのに、今年は薬飲んでてもその日によって効いたり効かなかったりの日々。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。Don(どん)あつむら東京に行ってきました。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。松風軒でおひなさまなランチ。Hutagalung。