フードデザイン学科MESSAGE食に関するあらゆる場において、豊かな感性と総合的な技術をもった栄養士を育成します。栄養士は、人々の健康のために赤ちゃんから高齢者まで各年齢層に合った食事を提供し、望ましい食生活をアドバイスする仕事です。本学科では「食に関するあらゆる場において、豊かな感性と総合的な技術をもった栄養士」を育成します。学びの特長は、新人栄養士として即戦力となれるよう実践教育に重点を置いています。「製菓・製パン演習」「フードアレンジ演習」など食をデザインすることも学びます。料理をつくることや食べることが好きな人、そのスキルを生かした仕事をしたい人におすすめの学科です。01製菓プログラム楽しい食づくりをテーマに、製菓・製パンをはじめ、シュガークラフトや野菜のカービングを学びます。02食育プログラム子どもの食育をテーマに、保育所における食育の基本や実際について学びます。03健康プログラム健康支援をテーマに、栄養の指導や給食の運営における実務について、深い知識と技術を身につけます。