今年6月に浅草駒形に誕生したばかりの「木花之醸造所」カフェに併設された醸造所で、7月には第一弾のどぶろく「ハナグモリ」が完成しました。醸造長は、秋田県の新政酒造さんで蔵人をされていた岡住修兵さんです。岡住さんのこれからのお話などをたっぷり伺いました。4回シリーズの第2回目です。第2回目は...・「麹室」についてのこだわりをさらに伺いました。・岡住さんの新政酒造での修行時代のお話。同僚の面子がすごい!これからの日本酒業界を引っ張っていくであろうメンバーとの当時のエピソード。お楽しみください!ぐっさんのInstagramでは、写真家・百代の作品とともに木花之醸造所について投稿しています。◇木花之醸造所HP◇木花之醸造所オンラインショップ◇写真家百代Instagram◆番組へのメッセージは「こちら」LINE公式アカウントからお願いします。今年6月に浅草駒形に誕生したばかりの「木花之醸造所」カフェに併設された醸造所で、7月には第一弾のどぶろく「ハナグモリ」が完成しました。醸造長は、秋田県の新政酒造さんで蔵人をされていた岡住修兵さんです。岡住さんのこれからのお話などをたっぷり伺いました。4回シリーズの第1回目です。第1回目は...・醸造されたばかりのどぶろく「ハナグモリ」で乾杯!・「麹室」があるのも特徴の1つですが、醸造にあたり様々な試行錯誤が...・木花之醸造所のもう一つの目的とは!?どうぞお楽しみください!◇木花之醸造所HP◇木花之醸造所オンラインショップ◇写真家百代Instagram◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。香りも飲み口の良さも抜群で、「ひだほまれの久寿玉」はしっかりどっしりした味でこちらも美味しい!使う酒米によって味がまったく変わるのも面白い!平瀬さんのお話も興味深いです!!4回シリーズの第4回目は...・飛騨高山のものづくりの歴史について・平瀬さんオリジナル「雪だるま」とは??・平瀬さんのSAKE魂とは?などなど...どうぞお楽しみください!!◇平瀬酒造店HP◇平瀬酒造店ネットショップ◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。香りも飲み口の良さも抜群。・飛騨高山の食文化の豊かさ!・和食と日本酒のマリアージュについて。...どうぞお楽しみください!!◇平瀬酒造店HP◇平瀬酒造店ネットショップ◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。久寿玉」美味しかったです!香りも飲み口の良さも抜群。4回シリーズの第2回目は...・蔵を継がれる前のお仕事について...なんとあのラーメンの具材とも関りが!・蔵を継いでから改革されていったことなどなど...どうぞお楽しみください!!◇平瀬酒造店HP◇平瀬酒造店ネットショップ◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。久寿玉」美味しかったです!香りも飲み口の良さも抜群。・飛騨高山の日本酒文化や興味深い歴史など。お楽しみください!!◇平瀬酒造店HP◇平瀬酒造店ネットショップ◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。今回は、平瀬さんへと繋げてくださった私のフリーアナウンサー仲間の紅子さんと、紅さんが所属している「ハワイアンオールスターズ」のリーダー田口文彦さんをゲストにお迎えして飛騨高山のことを聞いちゃいました♪ふみさんは「THEビールズ」というバンドもされています。最後に一曲お届けします♪どうぞトークも音楽もお楽しみください!!◇THEビールズFacebook◇THEビールズYoutube◇田口文彦さんのTwitter◇ハワイアンオールスターズFacebook◇ハワイアンオールスターズ8月9日17時~ライブ配信!!はこちらから◇水野紅子さんInstagram◆番組へのメッセージは「こちら」からお願いします。RSSポッドキャスト(無料ネットラジオ)配信中!■iPhoneはこちら■Spotifyはこちら■Googleポッドキャスト※「購読」や「登録」ボタンを押して頂くと、自動配信されます。