居酒屋スタッフブログ】インパクト抜群の変わり種ラーメンコラム2020.09.08全国各地には、そのインパクトの強さから注目を集めているラーメンがいくつも存在します。それらのラーメンは、見た目のインパクトばかりが注目されがちですが、確かな美味しさがあるからこそ、多くの集客に成功しています。ここからは、特にインパクトの強い全国の変わり種ラーメンを紹介したいと思います。雪見ラーメン雪見ラーメンは、愛知・豊田市にある“かちかち山”が提供する変わり種ラーメンです。ラーメンの上には、雪山のように真っ白で大きなメレンゲが乗せられていて、レンゲで少しずつ崩しながら食べるのが特徴です。メレンゲの下には、酸辣湯風のスープとしっかり絡む細目のストレート麺、キクラゲやタケノコ、ネギなどの具材が隠れています。(とりちんたんあお)は、東京・墨田区の“吉法師”が提供する変わり種ラーメンです。深いマリンブルーの透き通ったスープは衝撃的ですが、一度口に入れると、思わず唸る上品な美味しさが堪能できます。青いスープのもとになるのは、大量の鶏ガラとモミジ、香味野菜を約半日かけて丁寧に煮込んだもので、これが上品な味わいの正体です。こちらの店舗は他にも独創的なメニューを多数提供しています。桃”などは、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。東京・立川市にある“UMA”は、非常に独創的な変わり種つけ麺を提供しています。つけ汁が“パイ生地”で包まれた状態で提供され、パイを崩したところに麺をつけて食べるというスタイルです。見た方は、提供された際に少々戸惑うかもしれませんが、もっと注目すべきはその味です。人気の“UMA海老つけ麺”は、パイ生地の上に桜海老、チーズが乗った一品で、濃厚な海老の香りとコクのあるスープに、全粒粉を練り込んだ自家製麺が絡んだその味わいは、つい無言ですすりたくなる抜群の美味しさです。まとめここまで、インパクトと美味しさを兼ね備えた、全国の変わり種ラーメンを紹介してきましたが、いかがでしたか?当店麺や貴月では、“黄金鶏塩ラーメン”を始めとした、来店する方を飽きさせないあらゆる種類のラーメンを提供させていただいております。福岡市南区でラーメン屋をお探しの方は、麺や貴月に是非ご来店下さい。餃子貴月お知らせの一覧コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州の変わったご当地ちまき九州には、各種祝い事などで作られる変わった郷土料理が数多くあります。九州には博多ラーメンや長崎ちゃんぽん、皿うどんなど、今や全国にも数々のファンがいるご当地麺がたくさんあります。中には麺類好きの方ですら、なかなか食べる...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州の味を存分に堪能できるご飯もの九州で食べるご当地グルメといえば、お酒のお供になるもののイメージが強いと思います。お酒が得意ではない方の中には、ご飯ものを食べてガッツリお腹を満...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州限定のご当地お菓子を紹介します九州のオーソドックスなお土産と言えば、やはり九州限定で販売されているお菓子が挙げられます。スナック菓子やキャンデー、チョコレート菓子など、九州にはそのエリア...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州の美味しい辛口日本酒3選お酒でいうところの“辛口”とは、糖分の含有量が少ないことを表しています。九州観光に欠かせないものと言えば、なんといっても地元のグルメや美味しいお酒です。それに温泉がプラスされれば、この上なく贅沢な九州観光となるでしょう。×タイトルとURLをコピーしました。