男の手料理塾2014.09.12(金)デイリースポーツ広島・山口版で日本料理実習の先生たちによるレシピを紹介。-パパッとできる!男の手料理塾!こちらのブログでは9月11日に掲載されたレシピを紹介します。塩こしょう、酒をふる。2.1を耐熱皿に入れ、レンジで全体に火が通るまで蒸す。3.蒸し終えた2を繊維にそって細かく手で裂く。4.野菜はピーラーで薄くむき、水にさらしておく。5.皿に水気を切った4、3を盛りつけ、ごまダレで食べる。