ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック香港*芝麻緑豆edokomomo.exblog.jpブログトップ飽きることなく、ずっと常に香港ラブ。香港旅の芝麻緑豆(じーまーろっだう=ささいなこと)を気まぐれに語っています。香港ローカルなりきり旅』(JTBパブリッシング刊)発売。『裏グルメ』シリーズ(世界文化社刊)共々どうぞご贔屓に。程度の軽いノリで申し込むと、当たる。BOYS』を見てきました。ボクサー役の役(←ミスタッチにあらず)なので、目の前で上半身裸だったりするんだけど、モロ見えよりもTシャツがめくれてチラリと見える腰の方にどぎゅんとなるヘンタイ1名。サーカスばりの前回転をしながらのフライングでの歯を食いしばった真剣なお顔に、「かっこいいなぁ~」と思ったけれど、そこどまり。それ以上のトキメキには達しない私って、やっぱり頑固者。あ、一途と言うべきか。自分で言っちゃったよ...)先日の中華街訪問時に、クラルスさんから「いい餃子の皮があるのよ!」と紹介していただきました。焼き上がりがモチモチでとてもおいしいとのこと。お店まで案内してもらったので、購入してまいりました!持てばどっしりの重量感。40枚入りと、「お徳用」として量販されているものと枚数は同じながらも、包みの厚みは倍。安売りしていたキャベツとニラを豚挽き肉にタップリ混ぜて、さぁ、包め!包め!!原味のほか、チーズ入りとキムチ入りも作って、次は焼け!焼け!!ちょっと焦げた...。油を引いて焼いて、頃合いを見て水を加えて蒸し焼きして、ふたをはずして水分飛ばして...っていつも通り焼いたのに、なんか焼き色が平均的でこんがり香ばしい。量販のものとは違う!全然焼き上がりが違う!!食してみると、クラルスさんのお話どおりモッチモチ。弾力があってとてもいい食感です。私でもきれいに焼けて、しかもモチモチ美味。ミラクルな餃子の皮と出会ってしまった~~。中華街に行ったらお持ち帰り必須。重いからまとめ買いはツライのよん。メッセージを入力してください。