Truyền」でその味を確かめてみたところ、何とも大きな不満の残る結果に...。美味しいという口コミも多く集まる有名店の味、その信憑性は如何ほどか、レポートします。Truyền(フォー・ザー・チュエン)」。事前にリサーチした口コミによると、牛肉の入ったフォーが美味しいらしく、観光客に大変人気なんだとか。行ってみると、その噂通り凄い人人!時刻は19時半ごろ、ちょうど夕食時とあって大変混雑していました!店の外にまで長い行列!ざっと20人くらい並んでいましたが、回転が早いのか列はどんどん進んで行き、およそ10分程で注文のカウンターまで辿り着きました。5分程で食べて帰る人が多いのかもしれません。フォーのメニューと注文の仕方この店のメニューは3種類。何れも、牛肉の入ったフォーのみです。Chín...40,000ドン“Tại”は生肉、“Chín”は火の通った肉を指します。“Nạm”の意味は分かりませんでしたが、価格が一番高い事から、恐らくちょっと特別な部位の肉が入っているのかと。注文の仕方については、先ず初めにカウンターで任意のフォーを注文して精算。その後席に着き、フォーが出来上がったら店員が運んで来てくれる様ですが、余りに人が多い為か店員も手が回らない様で、多くの人はセルフサービスで席まで運んでいる様子でした。席は、空いた所を勝手に確保して座って構わない様で、グループ客は誰かが注文している間に他の人が席を確保していました。私の様な一人旅の人間はそうはゆかず、席が空くまでカウンター横で待機。注文から5分ほどでフォーが出来上がり、ちょうどタイミング良く席が空いたので、自分でフォーを持って席まで運んで行きました。Tái(45,000ドン)。本当は火のよく通った方が食べたかったので“Chín”を選ぶべきでしたが、どういう訳か勘違いをしてこちらを選択してしまった...。値段はこっちの方が高いので、その分おいしいのではないかという期待もあったのですが、食べて見ると、肉は堅くてパサパサ!噛んでも噛んでも牛の出汁が全く出てきません。スープの味も薄すぎ!代わりに、パンチの利いたパクチーのどギツい風味が強烈に伝わって来ます。いうのって、本来は牛の旨味がスープに染みこんで味わい深くなるものですが、その様なコクは微塵も感じられません。麺の方も、特筆する程のものではなく、食感も口当たりも至ってフツー。スープの絡みが良い麺であっても、スープ自体がこれだけ味がしなかったら意味無いですけどね。Truyền」ですが、45,000ドン(≠225円)のフォーの味は、かなり不満の残るものでした。西洋人を中心に観光客でごったがえしていましたが、所詮有名店とはこんなものかと...。スポットなどベトナムの首都ハノイに関する記事一覧です。Kha...→Read【ナシレマバーガー】が美味!マレーシアのマクドナルドへ行ってみたマレーシアおよび一部の地域のマクドナルド限定メニュー「ナシレマバーガー」。クアラルンプールにあるマクドナルドで食べて...→Read本場ポーランドの【ポンチキ】を食べてみた!ワルシャワのカフェ「A.Blikle」ポーランドの名物に“ポンチキ”があります。Русскийハバロフスクで日本語メニュー有りのレストランを検索した所、ウスペンスキー教会に程近い所に「Русский(ルースキー...→Readイルクーツクでお得に味わう高級【ロシア料理店】Trapeznikovロシア・シベリア鉄道の旅。39」ベトナム・ハノイのカフェについて調べていると、やたらと出てくるのが「エッグコーヒー」。ピアノ作曲家、旅行ライター。世界中のオペラ座やコンサートホール巡りを軸に、ファーストクラスやビジネスクラスを利用した優雅な海外旅行の体験など、旅行のガイド記事やお得な旅の情報を発信。これまでにヨーロッパ・東南アジアを中心とする世界40都市以上を訪れ、各都市のオペラ座やコンサートホール、空港ラウンジ等を歴訪。新型コロナ騒動では、発生当初から“茶番”を見抜いて国内旅行を継続し、人の消えた京都など今しか出来ない体験についてレポート。2023年より海外旅行を再開。旅行好きな音楽愛好家のブログ.。