パナゲ×midのいつものカフェ。パナゲ×midのいつものカフェ。東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。したスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。『ボンゴレロッソ』アサリを使ったトマトソースのパスタですね。テンションあがりません。!同時進行でパスタを茹でていきながら、いつも通り、アーリオオーリオ❤️していきます!今回は、スライスしたニンニクを弱火でふつふつ。今回は"ロッソ"なので、ここにトマトソース(トマトペースト)、パスタの茹で汁を加えていきます!トマト味が勝ちすぎないように、普段のトマトパスタより少し少なめなイメージですかねー!全体的に馴染んだら、一度アサリをフライパンから外します!熱を入れすぎると、アサリの身が固くなってしまうのと、パスタを入れて煽った時に殻割れを防ぐ為って感じですね!フライパンはこんな感じ。イタリア語で"ミートボール"を意味...2021-06-25カサレッチェで"天空のポモドーロソース"を"食べる"。【スポンサーリンク】TOPへ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。