エダマメ!自然の栄養を吸った朝もぎ、濃厚越後ハニー500g0件のレビュー<味>茶豆の系譜をもち、甘さとコクのバランスに優れたお盆頃に旬を迎えるエダマメです。お好みの硬さに茹でたらザル揚げし、振り塩でほんのり塩味をつけ、お召し上がりください。混植で栽培しているため他のお野菜と共存しながらゆっくり育ちました。<産地の特徴>新潟県のおへそ、見附市で栽培しています。谷筋に切り開かれた農地でときおり強い風が吹き抜けていきます。里山に囲まれた、のどかな地域です。種子消毒はしていません。見附市へその緒ファーム代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。生産者情報を見る代表の佐藤です。2021年春より、新規就農しました。子どもたちの世代に魅力ある田舎を残したいと思い、獣害対策のため放置された藪山で間伐材を利用した原木キノコ栽培を始め、加えて美しい自然環境と共存できるように自然由来の循環型農業にとりくんでいます。厳選された旬のフルーツから毎月お好きなものを選べます。