(Tetrachlorodibenzodioxin)青や白の容器の他の兵器に対して、オレンジ色のスティール缶容器に封入されていました。重篤な被害が多発し、現在でも、ヴェトナム人と、アメリカの退役軍人が後遺症に悩んでいるといわれます。ベトナム全土に散布されたダイオキシン化学製剤PCDDsによる被害例.上記写真と異なり二人の児の胴体が結合している.(戦争記念博物館:ホーチミン市)4.ダイオキシン(dioxin)とは.(PCDDs:TCDD)ダイオキシンはごみの焼却、工場の排ガスなどが発生原因となります。水中に溶け込んで魚介類の、主として脂身を汚染。魚介類の摂食によるものが大部分。ダイオキシン類は食の連鎖から、大型の魚介類と甲殻類に多く含有されます。ダイオキシンといわれる物質は、以下三種類の化学物質の総称です。毒性が見られるダイオキシン類は、この三種類から合計239種類の化学物質が分析されています。平成16年3月には、水産庁が、平成15年までの魚介類102種類に含有するダイオキシン類の調査結果を発表しました。この調査は、日本近海、沿岸の魚介類からのダイオキシン類検出が、輸入や遠洋物に較べ、30%-800%も上回ることを報告しています。日本近海の甲殻類の汚染が進んでいることが気になります。ベニズワイ(千葉県)日本産で最も漁獲量の多いカニ.コストパフォーマンスの良さからもカニ料理になくてはならない.6.大型魚ほどダイオキシンに汚染される魚も食の連鎖がありますから小魚ほど安全なのは言うまでもありません。外国の汚染が進んでいない海域、汚染の少ない国内産地の魚介類を選択するのも、一つの考え方です。水産庁の検査報告には、魚種別、産地別の明細があります。完璧な対策ではありません。生産地に関心を持つことが賢明といえます。妊婦には母子汚染の可能性があります。ダイオキシン類の害は人事ではありません。設立や、水産物の特別調査を実施して、その対策に腐心しています。現在は、著しく改善の方向がみられるようになりました。現状ではダイオキシン類の摂取を避けることができません。kg当たり約1.53pg-TEQ/dayといわれていますが、データ蓄積が浅いために半世紀後の安全性が保証されているわけではありません。pg-TEQくらいになるようです。(厚生労働省平成16年度発表。当然のことながら、健康で、平均的な遺伝子を持つ人の場合でしょう。考慮しているのは急性、またはそれに近い発症が前提。数十年に及ぶ長期的な安全性ではありません。国連の食の規格に関する委員会、コーデックス(CODEX)では安全基準値は発表していません。水産庁の報告を根拠に、計算例を挙げれば、100グラムの日本近海産の甲殻類に含有されるダイオキシン類は約80-750ピコグラム、輸入や遠洋物で1.7-9.5ピコグラムです。体重60kgの人の最大許容量は240ピコグラム位となります。兆分の1g上記はWHOが発表している1日の安全摂取量(目安)。日本も追従していますが、欧米と人口過密な日本が同じ数字では環境条件が異なりすぎます。半減は7年といわれますが最近の汚染度調査公表は知る限りありません。ダイオキシンはダメージが少しずつ蓄積し、大事に至るのは数十年後にもなる遅行性。現在では安全な摂取量は誰にもわからず、基準は推測数字と理解すべきでしょう。間接に発がんを促進すると考えるべきです。payをご利用いただけます。野菜は露地栽培の旬を、新鮮なうちに食べるのが賢い選択。1===n.deltaMode?(o*=t=c.data(this,"mousewheel-line-height"),r*=t,s*=t):2===n.deltaMode&&(o*=t=c.data(this,"mousewheel-page-height"),r*=t,s*=t),t=Math.max(Math.abs(r),Math.abs(s)),(!d||tタイトルとURLをコピーしました。