心ゆくまでお楽しみください大観荘では熊本・阿蘇で採れた新鮮な素材をふんだんに使いお客様にご提供しております。阿蘇が育んだ大自然の恵みを心ゆくまでお楽しみください。生産量日本一を誇る、熊本県産ブランド牛『あか牛』。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。阿蘇の草原で、牧草しっかり食べてのびのびと育っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。幅広い年齢の方に召し上がっていただける食べやすいお肉です。一度、赤身のおいしさを実感してみませんか。Award」(優秀味覚賞)三ツ星をダブル受賞した「ASOMILK」63°C30分で低温殺菌され、自然な甘さが際立つ阿蘇の自然がギュッと詰まったおいしいミルクです。朝食でお出ししておりますので是非ご賞味ください。温泉街の中心で、散策・観光の足がかりに便利です。皆様のご来館を心よりお待ちしております。宿泊予約ご予約・お問合せはこちらから宿泊予約はこちら。