藪蕎麦」に行ってきました。通りの反対側にも入口があります。店の前にもメニューが貼ってあります。店内は1階にテーブル席と奥に個室、2階に座敷があります。メニューはこんな感じです。冷たいそば、温かいそば、ご飯物からおつまみまで豊富です。飲屋街にありますが遅い時間まではやっていません。店内には昼酒を楽しむ年配の方が多いです。おすすめのごまだれそばにしました。蕎麦ごまだれに薬味のネギを入れます。蕎麦だけを食べてみます。二八そばだそうですが、食感がいいです。ごまだれに蕎麦をつけます。ごまの味が濃厚で美味しいです。残ったつけ汁に蕎麦湯を入れます。とろみのある蕎麦湯が胡麻のつけ汁と混ざって美味しいです。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。