石釜ベイクブレッド茶房タムタムTAMTAMについて石釜ベイクブレッド茶房タムタムは2014年にオープンした東京・神保町にあるカフェ。▲ホットケーキふんわりと膨らんだタムタムのまん丸のホットケーキ。中央のバターと、生クリームとメープルシロップが添えられています!表面はざらざらとしている感じで、独特のひび割れがあります。・平日19時頃の訪問で先客8割程度でした。1人だったのですんなり入れましたが2名以上だと待っている方もいました。昼間よりも夜のほうが行列になりにくいそうです!・休日は開店前から行列になるそうで2時間待ちという日もあるそうです。時間に余裕がある時にどうぞ。1529コラム食べログをアテにしないと決めた夏から3年が経った件。