2018年6月28日どうも。́・ω・`)広島のグルメって言うと何思い浮かべますか?やっぱり・・・お好み焼き?牡蠣?この他にも実は・・・・な物があるんですよ!という事で地域ごとに「食」を集めてみました。原爆ドームや平和記念公園、マツダスタジアムなどがある広島の中心地。移動も便利でホテルも多いので拠点にする人も多いハズ。運が良ければ(?)ママチャリで爆走するエルドレッド選手が見れるかも。122kgの大男がママチャリに乗ってます広島風お好み焼きやはり広島と言えば大阪に並んでお好み焼きが有名。広島に来たからには一度は食べておきたい名物。゙!?広島湾に沈みたいんか?※一部誇張表現があります広島の人に広島焼きと言うと良い顔しません。広島風お好み焼きと言いましょう。市内であれば「お好み村」と言うビルが広島パルコの前位にありますのでそこが一番手っ取り早い。小さい店が軒を連ねています。特徴は薄いクレープみたいな小麦粉の生地の上にキャベツ山盛りで焼いたパーツと、そばや肉などの具材を焼いたパーツをドッキングします。その後ヘラで押し固めながら焼いて食べる形になります。大阪にあるモダン焼きと違うのはモダン焼きはそば+お好み焼きですが、広島風はお好み焼きではなく薄いクレープ上の生地と言う点。最近ちょっと有名になった汁なし担々麺。パンチの効いた山椒と唐辛子の組み合わせで結構辛い。唐辛子とはまた別のベクトルの辛味なので苦手な人は絶対食べれないと思われますこちらも広島市内発祥なので数多くのお店が取り扱ってます。名前の通りカープ一色な感じの居酒屋さん。野球に興味なければ行っても面白味は無い。2大巨頭として原爆ドームとセットで言われがちですが実は少し距離があります。