パナゲ×midのいつものカフェ。パナゲ×midのいつものカフェ。東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。したスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。はぃ、どーも!パナゲ×midです。『豚しゃぶサラダ』を急遽作った。そんな流れです(笑)なので、豚しゃぶサラダはテキトーに作りました!あとでソースをかけていきまーす!とりあえず冷蔵庫へ!、、、さて!パスタつくっていきまーす!(2人前)まずはアーリオオーリオから❤️クリームパスタの場合は"ニンニク感"が結構薄れるイメージなので、スライスニンニクでパパッとやっちゃいます!全体に広げたら〜テキトーにちぎった"舞茸"を投入〜あ、バター入れといてみます(笑)全体的に馴染んだら、、、"生クリーム100ml"投入!飾り用にスライスレモンを少し残して、それ以外はフライパンに全て絞りきっちゃいます!イメージは、、、"中◯きんにくん"のミートソースに粉チーズをかける感じかな!(笑)そして、茹で汁を加えてしっかり馴染ませたら、、、とりあえず味見!、、、ぺろりんちょ。追い粉チーズ&ブラックペッパー&パセリ&スライスレモンでお化粧をしたら、、、とりあえず完成!豚しゃぶサラダも、生姜とレモンでドレッシングを作ってかけて完成!、、、さて。審査員はウチの相方さん。「パスタ自体には余り酸味を感じなく、舞茸を食べるとレモン風味と酸味が感じられて丁度いい塩梅になる!!!」との事。最終的には、クリームパスタの重さも軽減され、レモンでサッパリ食べれる!そんなパスタでした!まぁ、ノリで作った感が否めないので、この記事を参考に自分なりにアレンジ&調整しながら試してみてくださーい!、、、その他カラマラータパスタはコチラから!www.panage-mid.comwww.panage-mid.com、、、はぃ!最後まで読んでいただき、、、ありがとうございます!・ノリが過ぎるな。06:00Tweet関連記事2021-07-21『旨辛チーズパスタッカルビ』つくってみた。【スポンサーリンク】TOPへ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。