recipe【レシピ】ビーガンチリビーンズビーガンチリビーンズお肉を使わないで、高野豆腐をちぎって使いました。高野豆腐はお湯で戻して細かくちぎっておく。玉ねぎ、セロリ、にんじん、生姜はみじん切り。フライパンに油を入れ、生姜を炒めてから、玉ねぎ、にんじん、セロリを入れ、火が通ってきたら大豆、高野豆腐を入れて油となじませ、ナツメグ、あらびきチリペパー、塩を加える。トマトジュースを加えて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。蓋を取って、水気を飛ばし、味をみて足りなければ塩、チリペパーを足して調える。食で人を幸せにしたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Yorikuniyoridocoro店主。「気づきの食」料理カウンセラー。マクロビオティック食のランチ会主催のほか、グルテンフリースイーツの販売、少人数制の料理教室や食にまつわる学びの講座、レシピ提供、保育園で子どもたちのマクロビ給食を作る出張料理人などで食と健康に関わる活動をしています。食料編glutenfreemacrobioticslife食が命をすくうworkshop-etc体の不調ご予約・お問い合わせ。