Shiorine.昨日の記事に載せていた写真に写っていた生チョコレート。実は私の手作りなんです。糖尿病なのに、いえ、むしろ糖尿病故に甘い物が大好きな夫、そんな夫のために、常にヘルシーかつ夫の満足するおやつを試行錯誤する日々ですが、これは今までの中で一番のヒットかもしれません。チョコレートを溶かして作ったんじゃないですよー。作り方はそれと同じくらい簡単ですけど!過去にもチョコレートの作り方を教えてもらって、何度かトライしたことがありましたが、そのときは結構大量の油を使ったので、ヘルシーと言えるのか疑問に感じて止めてしまいました。今回は、材料が超シンプル、なのに、市販のチョコレートよりも美味しいんです!引っ張るのはこれまでにしておいて、どうやって作っているのかと言うと、ココア(もちろん無糖)、お湯そして蜂蜜を混ぜるだけなんです。寝耳に水!最初は材料がたったこれだけで、そこまで美味しいものが出来るはずはないだろうと、半信半疑で作ってみました。したら意外にも、余計な物が含まれていないので、ココア本来の風味もしっかりしているし、食感も生チョコ、本当に美味しいんです。甘さも自分で調節出来るのも良いですよね。夫はもちろん、家族や生徒さん、友達にも大好評(みんなに押し売り味見させています)。このチョコレートを作り出してから、我が家ではお菓子を全く買わなくなりました。良いこと尽くしです!分量は私は本当に適当、最初はお湯を入れすぎてゆるゆるのチョコが出来たり、でも最近は配合も感覚で分かってきました。ココア大さじ6、お湯大さじ3、蜂蜜大さじ2位の分量で作っています。お試しください!と、手作りチョコレートの話題から、明日はフランス人に人気のチョコレートの歌をご紹介しますね。bientôtShiorineティサージュルームでのグループレッスンを2021年8月より再開しています。10月のレッスンは10月18日(月)13時30分から1時間30分、参加費2,000円です。オンラインレッスン、ティサージュルームでの個人レッスンも行っています。お気軽にお問い合わせください。「ティサージュのフランス語プチレッスン」のホームページが出来ました。