ヘヴィーを注文します。着丼し、真っ黒な見た目に度肝を抜かれました。腰がありスープは思ったほど辛くはありません。見立目のブラックヘヴィーにうっとりします。松前寿司の様な感じです。丸石で荷を掛け鯖の水分を落とすため、プリッと歯応えもありシャリはしっかり固くなっています。瀬戸内の魚が楽しめる小料理屋です。市中に出ることが珍しい魚もあります。魚メインで沢山のメニューとアットホームな雰囲気は良いですね。香り物も付いております。甘辛のいい匂いがします。量もちょうど良くて手も掛かっています。キノコの風味が鼻に抜けます。焼肉まるたつ精肉店が経営している焼き肉屋さん。新しいお店でお祝いのお花も飾っていました。駅前ビルリンク旧グルメ道楽(お腹いっぱいのブログ)タイトルとURLをコピーしました。