大学と共同研究|ヨーグルティアを使った塩麹(しおこうじ)や甘酒の作り方とレシピヨーグルトメーカーのパイオニア「タニカ電器」が贈る発酵食品専門ポータルサイトタニカ電器すばる屋カモシコとは、何でも醸してしまう不思議な壺という意味の造語です。発酵食メーカーヨーグルティアSやKAMOSICOなどの発酵器を使えば、手作りの自家製ヨーグルトはもちろん、様々な発酵食品が簡単に作れます。発酵食メーカーのご注文はこちらから。