2014.06.02堺孝行刃物が一部、値上がりがあります。26年7月1日から一部商品です。消費税が8%になり、市場では増税分以上の値上を感じる時がしばしばあります。青木刃物、お前もか!と言いたいのはやまやまです。販売者としては、少しでも良い品物を、少しでも安く!お客様に提供したいのです。メーカーと言えども我慢に我慢を重ねた結果、やむにやまれずの値上げとなりました。一部商品と言えど、大きいところは柄、サヤ、砥石、が大きく影響します。2割前後、荒砥石の価格は据え置きになりましたが、中砥石、仕上げ砥石は1割前後の値上げとなりました。包丁のメーカーと言えど、砥石は砥石もメーカーから仕入れをしますし、柄は柄のメーカーから、サヤはサヤのメーカーから仕入れます。今回、包丁全般は据置ですが、柄やサヤが値上りすれば、わずかとはいえ、利益を圧迫します。職人の賃金は以前からそうですが、低く抑えられています。販売者としては良いものを安く提供したいのですが、メーカーの事情も知っているだけに、つらいところです。076-257-1285https://mitusaburo.com/『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さんやお母さんが研いでいました。いった人が高齢化し、年々その数が減少し、その反面お困りの方が増えています。『研匠』光三郎はそんな人の悩みを解消し、毎日のお料理が少しでも楽に、楽しくなればと考えています。「庖丁とはこんなに切れる物なの?」という驚きと感動を日本中の人に伝えたいと考えています。『研匠』光三郎は、研ぎを通じて、庖丁(刃物)の本当の切味を提供し、楽しく、気持ちよいお料理環境を創造する会社です。庖丁等の刃物は、現在研ぐ所がないため、多くが使い捨てになっています。以前はどこの家庭にも「砥石」があり、お父さん...mitusaburo.com2015.04.07光三郎は感動の切れ味をお届けします。ブログ包丁の焼入れとは730°C以上に加熱してから急冷すると硬さが3~4倍になります。この熱処理を焼き入れといいます。青木刃物(堺孝行刃物)が商品紹介の動画がアップされました。これまで何本かの公式動画がアップされていますが、今回数本の商品紹介動画を作成し、アップされました。光三郎ブログトップ光三郎ネットショップ光三郎ヤフー店お問い合わせホーム検索トップサイドバ。