ここにはないが頭もしっかり揚がってたので父が食べた。骨もパリパリのせんべい状態。10回近く揚げているのでこのようになるとのこと。ご飯代わりに紅芋の天ぷら。美味しかったので2回注文。2月スコールは止み、ホテルから街中へ出た。サマセットの夜は初めてだ。クリスマスの装飾と人ごみで土曜の夜は華やかだ。サマセットとオーチャードの中間にあるマンダリンオーチャードの中にあるチャターボックスがこの日の夕食の場である。観光客に人気のある店で、しばらく待ったがすぐ席を作ってくれた。この店の人気は、チキンライスである。前日の文東記に続くチキンライス、食べ比べしてみたい、ということだ。ホテルの中にあるレストラン、きれいに「見せている」。こちらもプルップルのチキン、しょうゆベースのたれは絶品と思った、これはお勧めだ。軽くチキンライスを食べたい、女性向けとしてはこの店のほうがいいと思う。