シングルベッドが2台。アンティークな感じのベッドですが、寝心地は普通に良かったです。ベッドルームなので、夕食時の布団敷きはないのですが、夕食をいただいているタイミングで、ベッドに「湯たんぽ」のサービスがありました。私は、寝るときエアコンがついていてもまったく平気な人なんですが、エアコンを消さないと寝れないタイプの方には、湯たんぽ、ありがたいでしょうね。奥の和室には、冬なのでこたつがありました!わーい。こたつに入って、お茶とお菓子をいただきます。羊羹も手作りだそうで、めちゃくちゃおいしかったです。このお茶うけの羊羹と柿を食べたときに「あ!この宿は食事きっとおいしい」と思いました。お茶うけのお菓子が凝っていておいしい宿って、ほぼ間違いなく食事がおいしいんですよね。今回泊まったお部屋は、ちょっと広めのお部屋なので、ベランダもやたら広いです。冬なので、あまりベランダに出る人もいないと思うのですが、サンダルもベランダ自体もちゃんときれいに整えてあるのはすばらしいなと思いました。シーズンオフは特に、掃除が行き届いていなくてベランダに出たくない感じの宿もあるんですよね。ベランダに出ると、眼下に渓谷が望めました。隣の部屋のベランダとの敷居がスケスケの扉なので、お隣もベランダに出ていると、ちょっと気まずいかもしれません......。浴衣、バスタオル、タオル。タオルの入っている袋がやけにずっしりしているなと思ったら、足袋ソックス、ヘアゴム、ブラシ、歯ブラシ、シャンプーハット、それにフェイスマスクまで!個別包装のアメニティがどっさり入っていました。これは女子的にはうれしい気遣いです。部屋でお茶を飲んで一休みしたところで、お風呂に入る前に館内設備を少しご紹介したいと思います。階段の柱が、天然木っぽさを取り入れていて素敵でした。小グマの剥製が出迎えてくれたロビーには、薪ストーブがあります。このときはまだ燃やしていませんでしたが、夜には薪をくべて赤々と燃えていました。ロビーのそばには飲み物の自動販売機(アサヒ)が。それほど品数は多くありませんが、とりあえず深夜に喉が渇いてもジュースとビールは飲めます。値段も、市価より少しお高めの、普通の旅館のお値段ですね。ロビーにはロッキングチェアがいくつか並べてあり、外の景色を眺めながらくつろげるようになっていました。ロビーのそばには、囲炉裏のある談話室がありました。朝食後から午前10時までと、夕食後から午後10時まで、こちらでコーヒーの無料サービスがあります。談話室には漫画を始めとしたさまざまな本も置いてあり、コーヒーが飲める時間が長いこともあって、多くのお客さんがくつろいでいました。鉱泉の湧かし湯だが間違いなく良泉!いつでも入れる貸切浴室も広めで明るいそれではお風呂に行ってみたいと思います。浴室は、露天風呂付きの大浴場(と言ってもそれほど大きくはないのですが)が2つあり、時間で男女が入れ替えになります。温泉宿に行くと、温泉の分析表を撮影してくるようにしているのですけど、嵯峨塩館では、よくある大きな紙に書かれた分析表はなくて、このような、木に書かれたものしか見当たりませんでした。私が見落としてしまったのかもしれませんが......「温泉」という届け出を出していないようなので、特に掲示する義務もないのでしょうね。浴室の前の廊下には、麦茶の入ったウォータージャグと紙コップが置いてありました。大浴場その1まずは、チェックイン時に女湯になっていたほうの浴室へ。棚に脱衣カゴが並ぶ、わりとコンパクトな脱衣所です。洗面所には、化粧水や乳液、クレンジングや麺棒などが一通り置いてありました。銘柄などにこだわりがなければ、女性でも化粧水など特に持たずに来て大丈夫そうです。ドライヤーは壁付けのものですが、風力はそこまで弱くなく、一応使えるレベルのものだったのでホッとしました。脱衣所の隅にはフットマッサージャーが置いてありました。左手に檜の浴槽と、右側に洗い場。洗い場は混合栓の新しいシャワーがついています。リンスインシャンプーとボディシャンプー、フェイシャルソープあり。シャンプーとコンディショナーが分かれていたほうがいい人は持参しましょう。内湯の浴槽は「古代檜風呂」だそう。源泉使用状況等は書いていなかったので、循環しているのかどうかわかりませんが、ざばざばと湯口から常にお湯が流れ込んできます。泉温は41~42度の適温に整えてあり、外の光がたくさん入る気持ちのいい浴室でした。それほど大きくありませんが、露天風呂も付いてます。冬の冷たい空気を頬に感じながら、熱いお湯に浸かる幸せ!露天風呂から柵の外を眺めると、渓流が見えました。冬なので木々に緑はなくやや殺風景な感じではありますが、緑や紅葉の美しい季節は、露天風呂からの眺めも格別でしょうね。露天風呂には湯口が2ヶ所あり、それぞれから絶え間なくお湯が流れ込んできます。泉質はph10.2のアルカリ性の泉質だけあって、ややツルッとした感触が感じられますし、消毒臭などがすることもなく、十分に良いお湯だったと思います。大浴場その2次に、翌日の朝に入った浴室です。脱衣所の作りやアメニティは同じです。「ph10.2の源泉です」と書かれた蛇口がありました。ひねってみると冷たい源泉が。加温前のそのままの源泉なんでしょうね。シャワーとアメニティも、もう一つの浴室と同じです。湯口からたっぷりとお湯が流れこんで来るのも、もう一つの浴室と同じ。窓の外には、こちらも露天風呂が。露天風呂も朝の光に照らされていてまぶしい......。前日は薄曇りでしたが、朝はすっきりと晴れていて空が青いです。柵の外にはやっぱり渓流。気持ちよく湯浴みを楽しめました。天気がいい冬の露天風呂は、虫もいなくていつまでも入っていられるし、最高ですね。貸切浴室2つの大浴場と並んで、空いていればいつでも入れる貸切浴室が一つありました。ドアにかけてある札が「空いてます」になっていたら、裏返して中に入り、内側から鍵をかけて入ります。脱衣所はコンパクトですが、化粧水などのアメニティは、大浴場と同様のものが置いてありました。貸切浴室は内湯のみですが、3~4人は入れるまあまあ広めの浴槽です。大きな窓がついていて光がたっぷり入りますし、窓も好きなように開閉できるので、半露天のようにして外の空気を感じながら湯浴みもできそうです。洗い場もついているので、家族でゆっくり入るのも良さそうですね。たくさんの人が入らないせいか、大浴場よりもむしろお湯が新鮮なような気がしました。ちなみに、浴室は大浴場も貸切浴室もすべて、チェックインからチェックアウトまでいつでも入浴可能です。宿で管理しているのは「夜の10時半まで」とのことで、女性の方はあまり深夜は一人で入ったりしないほうがいいのでは?みたいなことを、お部屋に案内していただく際に言われました。うーん、深夜に一人で入るのが楽しかったりもするのですけど、まあ、言わんとしていることはわかります......。山の宿らしい野菜たっぷりの料理でデザートまで最高においしい食事は、夕食も朝食も食事処で、時間も一斉にスタートします。夕食は18時から、朝食は8時からです。夕食が18時スタートなので、あまり遅い時間帯の到着になると、慌ただしくなってしまいますね。遅くとも16時ぐらいには着いて、一風呂浴びてから夕食をいただきたいところ。後で宿の方に聞いたのですが、食事はほとんど女将さんの手作りだそう!けっこう手の込んだ料理も多かったので、調理専門のスタッフがいるのかなと思っていました。料理上手な女将さんなんですね......。嵯峨塩館で夕食時にいただけるドリンクメニューについてご紹介したいと思います。赤ワインは、山梨県産のワインがずらりと並びます!すべてボトルワインのリストですが、3000円台のものが中心で2000円台でいただけるものもあり、けっこうリーズナブルだなと思いました。「マスカットベリーA」「メルロー」など、葡萄の品種で分かれたリストになっているのもいいですね。白ワインもかなりの種類が用意されていました。2000円台でボトルを注文できるスパークリングワインが2種、3000円台のスパークリングワインが2種あるのも、泡好きとしてはうれしいですね!ビールや日本酒もちゃんとあります。日本酒は一合、もしくはグラスでオーダーできるものがほとんどなのがうれしいですね~。グラスワインは「本日のおすすめ」としか書かれていませんが、ちゃんと赤・白・スパークリングが用意されており、すべて山梨県産のワインでしたので、グラスでもしっかりと楽しむことができます。コースの構成だけが書かれたもの。1月から6月までと、7月から12月まではコースの構成が変わるようです。それから、白ワインを飲ませて育てるという「山梨ワイントン」の紹介が。ファーストドリンクは地ビールの生「甲斐ドラフト」を。山梨でクラフトビール、いろいろ飲んでいるつもりでしたがこれは初めて。ワインの醸造所で醸造しているビールだそう。いただきます!このビール、クセは強くなくてぐいぐい飲めるのですが、後味爽やかでほんのりと柑橘系っぽい風味もあってすごく好みの味でした!私はすっきり系やフルーティなタイプのビールが好きで、彼氏は重めのエール系やIPAなどガッツリ系が好きで、まったく好みが違うんですが、2人とも気に入ったのでかなりおいしいビールだったんだと思います。うん、好みの問題じゃなく、純粋においしいビールでした。彼はもう一杯「甲斐ドラフト」を注文していましたね......。料理についてもご紹介を。席に着いたときに卓上にセットしてあった前菜がこちら。アワビの煮貝や馬刺など、山梨らしい料理が少しずつ並びます。いう「その土地の郷土料理っぽい前菜」って、その土地らしさはあっても味のほうは案外普通だったりするものですが、嵯峨塩館の前菜はどれもおいしかった!馬刺も、ほどよく霜が入っていて上質な馬肉でした。それから「野菜をディップにつけて食べる」というシンプルな料理が異様においしかったです。野菜自体も新鮮で味が濃いし、ディップの味もちょうどいい。お刺身は、山の中の宿らしく(?)こんにゃくの刺身です。これも、食べて驚いた一品。正直なところ、ぜんぜん期待していなかったのです。山の宿の刺身ならそれこそ馬刺とか、岩魚なんかの川魚のほうがうれしいんだけどなーこんにゃくか......。思いきや、これが、こんにゃく自体がまず、異様においしい。色が異なるこんにゃくは風味や食感も少しずつ違って、つけダレもおいしいし、なんかただ者じゃないですねこの宿......。ビールがなくなった後は、せっかくなのでワインを。彼は赤、私はスパークリングをグラスでいただきました。次の料理はなんと......ウズラのロースト!ウズラの卵添え!野菜にこんにゃくと、さっぱりした食材が続いた後に現れたウズラは、肉の味が濃くて、チキンとはまったく違う味......おいしい......。クリスマス旅行のつもりでしたが、チキンでも七面鳥でもなく、ウズラを食べることになるとは・笑しかし、おいしいです。