さまざまな食材が実る秋です。言ってもマツタケではありませんよごく普通のきのこ類、しめじ・しいたけ・まいたけあたりでしょうか。今日はそのきのこを使ったレシピをご紹介したいと思います。聞きなれない言葉だと思います。作り方も手間がかかりそうと思われますが、きのこを細かく刻んでソテーし、生クリームを加え煮つめるだけなので簡単で、とても美味しいんです。チキンブイヨンを加えてスープにするのもよし、マッシュポテトに加えてコロッケにしてもよし、秋の魚の上にのせてチーズをかけて焼けば魚のチーズ焼き・・・など、バリエーションが豊富です。少々1Aの材料をすべてみじん切りにする。2バターをフライパンに溶かしAの材料を中火でソテーする。3塩コショウと生クリームを加えて弱火にする。4生クリームときのこの色が混ざってきたら完成。手前にあるのがシャンピニオンデュクセルです冷凍すると2~3週間保存可能ですぜひお試しください島貫医院では入院中にお祝いペア膳をご用意しております。季節はすっかり秋になり、週末はあちらこちらで運動会や秋祭りなど楽しいイベントが盛り沢山ですね!皆さん、いかがお過ごしでしょうか?来る令和元年10月31日(木)10:00~第47回1歳のお誕生会を開催いたします。対象は平成30年9月・10月に当院でお生まれになったお子様とお母様すでにご案内ハガキを送付させていただいておりますが住所変更などの為お手元にハガキが届いていない方はお手数ですがお電話でお問い合わせください。除く、診療時間内9:00~17:00までの間にお電話でお申し込みください。参加申し込み受付締め切りは令和元年10月12日(土)17:00です。準備の関係上締め切り厳守とさせていただきます。0▲TOP2019.10.04防災訓練をしました!!近頃は、朝晩も冷え込むようになりすっかり秋になりましたが、みなんさんいかがお過ごしでしょうか。先日の台風15号の影響で、関東の方では長期間の停電など大きな被害がでていますね。被害にあわれた方々にお見舞い申し上げるとともに、1日も早い復旧をお祈りしています。今回の台風でも様々な場所で想定外の被害がありましたが、いつどこでどんなタイミングで起きるかわからないのが災害です。そんな想定外の事態に備えて、島貫医院では年4回防災訓練を実施しています。今年は9月11日に全職員で防災訓練を行いました。9月の防災訓練では消防署の方にも来ていただき、訓練についてのアドバイスをいただいたり、実際に消火器を使用し消火訓練も行いました。〒992-0045山形県米沢市中央2-5-12山形県米沢市にある、産科産婦人科の島貫医院です。