津市内の高校生、大学生が考えた津の食材を使ったカンタン美味しいレシピ集です!レシピは随時追加予定です。お楽しみに!ライスバーガーひき肉に豆腐を入れることでヘルシーに食べることができます。照り焼き風のソースがポイントです。80g作り方1温かいご飯をラップでバンズ型にし、油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。2トマトをスライスにし、レタスはちぎっておく。玉ねぎはみじん切りにして水気を取る。ボウルにひき肉、手で少し絞った豆腐を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、おろしニンニク、ショウガを加えよく混ぜる。混ぜ終えたら成形する。3フライパンに油をひき、2のハンバーグを両面4分ずつ焼く。して3~5分蒸し焼きにする。加え煮立てたところにハンバーグを入れ、からめる。