「優美なりんご」リンゴやメロンを思わす透明感のある上品な上立ち香。口に含むとラ・フランスのような香りも感じます。アタックは微量のガス感と繊細な酸味が口いっぱいに広がり、まさに「エレガント」のひと言。熟成により引き出されたリンゴの蜜のような上品な旨みに、苦渋が抑えられた綺麗な喉越しが魅力です。温度が上がってもダレることがなく、まさに優美な女性のような上品さを感じます。私は何回「上品」と言ったことでしょう。本当に上品な味わいなんです。