農家檜山の想いお米ポン菓子どこで買えるの?ブログお問合わせ農家檜山の想いお米ポン菓子どこで買えるの?ブログお問合わせれんこん・野菜Homeれんこん・野菜もっとれんこんを食べて欲しい!家でもっとも食べられている野菜のTOP3は、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、なんだそうです。2017年8月調査より)れんこんは。”ダイエットや便秘解消など美容効果を期待”して食べられている野菜の2位でした。れんこんって、なんとなく意識しないと食べないことが多い野菜かもしれません。そんな、いつも脇役のれんこんですが、実は栄養にはヒミツがありました。れんこんのビタミンCは熱に強いれんこんは、ビタミンCとミネラルが豊富です。ビタミンCは、熱に弱いとされていますが、れんこんに含まれるビタミンCは、なんと、でんぷん質がビタミンCを守る役割を果たしているため、加熱しても、壊れにくい特徴があります。ミネラル成分は、特にカリウムが豊富で、高血圧の予防や夏バテ予防に、効果が期待できます。なっているのかもしれませんね。れんこんお米同様、化学肥料は使わず、れんこんの葉が大好きなアブラムシの防除にも農薬は使いません。草取りだって、腰まで水に浸かって、一つひとつ丁寧に取り除いています。愛情をたっぷり注いだ、農家檜山のれんこんは、ホクホクおいしい、自慢のれんこんです。