お手本を見て書かせていただいています。自己流の書もあります。未熟ですが、精進して参りますので、ご支援の程お願い致します。再生ボタンを押して下さい。バッハ、イタリア協奏曲が流れます。一度押せば止まります。壺中日月長とはある町に住む薬売りの老人(実は仙人)は、店先にぶらさがっている壺に時々身を隠してしまいます。時は悠々と流れ、豊かで充実した人生がありました。人は、心の持ち方で、このような境涯に達することが出来るのでしょうか。得たのですが、私も壺中日月長の心境で、悠々としながらも豊かで充実したセカンドライフを目指したいと思います。このブログは、そんな日々の出来事や思いを書き留めたいと始めました。ほのりんプラザの男の料理教室。本来の定員は12名ですが、20名ほどいます。定員オーバーで、新規の受講者の受け入れが出来ませんでしたが、この4月から追加のクラスが出来ることになりました。男の料理教室が定員オーバーなんて、昔では考えられませんが、この教室は講師が素晴らしく、設備が素晴らしく、受講希望者が多いのは当然かも知れません。本日のメニューは、太巻き寿司に挑戦です。季節感を出して、ももの花に似せて作ります。出来上がった寿司は、セロファンに包んで、持ち帰ることになりました。その他には、わけぎとタコのぬた(酢味噌和え)、はまぐりの潮汁でした。今日も美味しく戴きました。通い始めて2年半が経ちました。料理の腕は上がりませんが、先生や仲間との出会いに感謝しています。スープチャーハンに挑戦(2020.10.20)ラタトュイユ/男の料理教室(2020.08.06)。