小籠包にはきまった食べ方があります。大きめサイズでふっくりして、おいしそうな餃子ですね。某TV番組準優勝餃子だそうです。後述しますが・・・実はこの餃子を追加注文したのでした。カウンターにあったおしゃれな調味料は左が醤油、右が黒酢です。7種類の小籠包は皮の色も味もみごとに違い、それぞれとても旨かった!10分ほどで、注文の品が届きました!Aセット:7色小籠包&ちまきです。せいろ2つにフタがされたまま届きました。湯気がもうもうとたちのぼりました!写真には湯気がよく写っていないですね。実は動画も撮影したのですが、声が入ってしまったため非公開にします。こちらがちまきのせいろのフタもとったあとの、セットの状態です。(刻み生姜付き)のほかにちまきスープサラダ豆花(デザート)がついていました。7色といっても自然な色合いで、とてもきれいでおいしそうですね!斜めから見たところ小籠包は高さもありますね。上から見たところです。小籠包の上にのせていただく、生姜です。スープやサラダも魅力的でしたが、とにかくメインは小籠包です。できるだけ熱いうちがおいしいだろうと、まず小籠包7種類からいただくことにしました。スープには色がほとんどついていません。台湾の小籠包は、スタンダードな小籠包です。他の種類の小籠包の皮も同様でした。もっちもちで食感がよいです。台湾の小籠包は、スープも餡もお肉と野菜のいかにもスタンダードなおいしさでした。安心していただけるお味です。