東京の方では高級食材と聞いています。小さいころから山菜採りに慣れ親しんでいましたので、たらの芽の貴重さも知っている私。佐々木製茶に入って会社の裏山にたらの芽畑があるのには本当に驚きました。(ノ゚ο゚)ノ畑と言っても、もちろん天然です!今年もてんぷらで頂きました。あの苦味、スーパーで売っているハウスものとは違いますね~。今だけの本当に貴重な味でした。ペロッと食べてしまいました。つくしが生えています。つくしも食べられるんですよね。春の恵みと言えば、新茶も春の恵みの一つ。お茶の芽はここ最近の温かさでどんどん伸びています。皆様にお届けできるのももう少しです。technology.。