『防災用の缶詰めを使ったレシピ』そして、今回、櫻井先生に教えていただいた素敵な“チーズレシピ”は・・・『にんじんとツナの炒め物』です♪ツナ缶(オイル漬け)を使った、沖縄の“にんじんしりしり”のアレンジ。大さじ1作り方は・・・にんじんは皮ごと細い千切りにしておきます。鍋にツナ缶をオイルごと入れて火にかけたら、にんじんを加えて炒めましょう。(強火でOK!)にんじんがあま~くなるまで、ひたすら炒めます。★今日のレシピのポイント★ツナの旨みが入ったオイルで炒めるので、オイル漬けのツナ缶を選びましょう!味付けは塩のみ!(食べてみておいしい!と思う、ええ塩梅に。)にんじんがあま~くなるまで、よく炒めましょう。にんじんもツナ缶も手軽で常備できるのでおかずに困った時に便利です。