†ヨーグルトの製造に用いられるラクトバチルス属細菌。ブルガリア菌やブルガリクス菌、ヨーグルト菌とも。*1*2生酸温度は30〜50°C、増殖適温は37〜40°C。保有するヨーグルトスターター菌。B細胞マイトジェン活性、マクロファージ活性化といった免疫賦活作用が報告されている。*4成人62人と対象とする9週間に渡る二重盲検試験では、R-1乳酸菌がインフルエンザウイルスに対するワクチンの効果を増強することが報告されている。存在し、ヒトを含めた動物における全ての血球の原型となったことが確認されている。マクロは「大きい」、ファージは「食べる細胞」という意味であるため大食細胞とも呼ばれる。Mechnikov)による。抗原の侵入位置に移動してきた単球が分化することで生まれる。生体内に侵入した細菌やウイルス、死んだ細胞を取り込む(貪食する)食細胞として働く。マクロファージ内には消化酵素が含...ヨーグルト牛乳を乳酸菌や酵母の働きで発酵させた食品。乳の中には乳糖という糖分が含まれています。乳酸菌は、この乳糖を栄養源として増殖し当然多量の乳酸を生成します。乳には、カルシウムやリンなどが結合したカゼインという特殊なタンパク質が2~3%含まれています。このカゼイン分子は、幾つも集まって微粒子(1万分の1mm程度)となり、目には見えませんが、乳中に無数に浮かんでいます。このカゼイン粒子に乳酸が作用すると、カゼインに...インフルエンザウイルスオルソミクソウイルス科のエンベロープを持つRNAウイルス。インフルエンザを引き起こす。ウイルス表面にはヘマグルチニンとノイラミニダーゼ(シアリダーゼ)が存在し、前者を介して気道上皮細胞の細胞膜にあるシアル酸に結合して感染し、細胞内で増殖したウイルスは後者によって細胞外へ放出され感染を広げる。インフルエンザウイルスは低温と乾燥に強い。湿度60%以上、室温25~30°Cの環境が感染力を弱めるとされる。ウイルス核タンパク質(NP)およびマトリックスタンパク質(M1)の抗原性の違いによ...マイトジェンリンパ球の幼若化を起こして活性化する因子。LPSおよびPWMは哺乳類のB細胞のマイトジェンであることが報告されている。一部のレクチンはマイトジェンとしての作用を有し、NK細胞などの免疫活性化に関与する可能性が示唆されている。ワクチン体内に病原体を注入し、人為的に免疫を獲得させて病原体への抵抗力をつけるもの。記憶細胞を作ることで二次応答を可能にする。ワクチンを注射するのが予防接種である。感染症の予防のために利用されるが、アルツハイマー病や高血圧、糖尿病などの非感染症に対しても利用されるワクチンが存在する。感染症のワクチンの原材料となる病原体は、それに適した動物(宿主)に感染させて増殖したものを利用する。ワクチンの殺菌にはエチル水銀が使用されるものもあるが、人体に対する影響は低いと考えられている。https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsci/37/4/37_350b/_article/-char/ja/コメント・訂正・追記ご意見・ご要望をお聞かせください。