day2」以降は、ボウルひとつでできる簡単レシピを紹介していきます。今日は、新緑のこの季節にピッタリな緑茶のシフォンケーキレシピです。緑茶はジャパニーズスーパーフード緑茶は、日本のスーパーフードのひとつにあげられています。含まれる主な成分とその働きを見てきましょう。大豆製品がマスト豆腐やきな粉にある「大豆イソフラボン」は、肌の調子を整えたり、弾力を保つコラーゲンを増やす働きをします。大豆製品に含まれる「サポニン」には、脂肪の蓄積を抑え吸収を抑制する働きがあるので、ダイエット中の人こそ食べたい食材です。つくり方1ボウルに卵白3個分を入れ泡立てる2白っぽくなってきたらはちみつの半量と塩を入れ、角が立つまで泡立てる3卵黄、はちみつ半量、米油、緑茶を入れて混ぜる4ゴムベラに持ち替え、豆乳、米粉を加えサックリ混ぜ合わせる5型に流し入れ、170°Cに予熱しておいたオーブンで約40分焼く6焼き上がったら逆さにして粗熱をとる7フードプロセッサーに豆腐、はちみつ、緑茶を入れて撹拌する8シフォンケーキをデコレーションして完成この日は、あたたかい緑茶といただきました。洗い物をなるべく少なくし効率的にしているのが私のレシピの特徴です。参考にしてみてください。CLIP'CLIP(クリップクリップ)。