2021.04.25レンジで作る、しょうがたっぷりのふんわり美味しい、鶏そぼろあんのレシピです。とろみがあるので、ご飯や野菜にかけると、よくからんでくれます。下ごしらえもなく、すぐに作れる時短おかずです。鶏そぼろ丼や、炒め物にもぴったりです。冷蔵庫で2週間もちますので、作り置きにもピッタリです。冷めても美味しい、しっとり鶏そぼろです。作り方1.しょうがは、飾り用に少量を千切りにし、残りはすりおろします。2.耐熱容器に、鶏ももひき肉、ダシ調味料を入れてスプーンでよく混ぜる。3.真ん中を空けてドーナツ型にして、レンジ600Wで3分加熱します。4.鶏肉が固まっているのでよく混ぜ、再びレンジ600Wで3分加熱します。5.もう一度よく混ぜほぐしたら、中まで熱を通しながら粗熱を取ります。6.鶏肉がまだ赤い場合は、さらに加熱してください。7.タッパーに移して、冷蔵庫で2週間ほどもちます。アドバイス1.とろみがつくよう、加熱後に水溶き片栗粉を入れます。全体にいきわたらせたいので、入れたらすぐにかき混ぜます。2.蒸したなすや薄味で煮た大根などの上に、温めたそぼろあんをかけるだけで1品用意できます。めんやご飯にのせても。3.冷凍保存用のポリ袋に平たく入れ、霜がつかないよう空気を抜いて凍らせます。仕切りを作って凍らせると、食べるときに必要なぶんだけ取り出せます。4.ひき肉だけではなく、むね肉を刻んで混ぜることで、食感がよくなり、食べ応えがアップします。↑↑↑記事が良かったら「いいね」をお願いします。お読みいただきありがとうございました。心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。担々ごまうどん」を使ってみました。塩分1グラム「温野菜」は生の野菜に比べ栄養価が高く、健康にも良いとされています。塩分1グラム焼き鳥のタレで簡単に出来るねぎま焼きです。レンチンしてからトースターで焼き上げます。塩分1グラムキャベツのシンプルスープを作ってみました。簡単、美味しい!お手軽なコンソメスープのご紹介です。塩分1グラム簡単ツナマヨの手巻き寿司のレシピです。ごはんを寿司飯にして、ツナとマヨネーズとコーンを混ぜます。お手軽な「カニかま」の定番といえばこれですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。・健康上の理由で減塩食を毎日続けています。自分で試行錯誤して考えた減塩食レシピや調味料の塩分などを紹介しています。お役に立つ情報サイト目指して頑張ります。お洒落、グルメ・とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて作って食べるのはとても楽しいです。topタイトルとURLをコピーしました。