うどん居酒屋初体験!シメのうどんが最高でした!ツイートシェアはてブLINEPocket数ヶ月ぶりの博多出張。夜の中洲に行ったことがなくて、ぶらぶらしてたら面白いお店を見つけました。うどん居酒屋です!福岡はうどん発祥の地と言われ、その柔らかいのどごしのうどんが人気なんですよね。うどん居酒屋初体験!シメのうどんが最高でした!!コンクリート打ちっぱなしの、シンプルな店構えでライトアップが粋だったのに魅かれました。入り口に、「うどんだけでもかまわんけん」と書いてたのが気になって入店。カウンターには、焼酎の瓶や小皿がずらり。照明が柔らかくてくつろげる雰囲気でした。お店の人たちも気さくで、お料理やお酒のことを教えてくれました。地元の人の話を聞くの楽しいもんね。プレモルで乾杯!居酒屋メニューも充実シメはうどん、とお勧めされたので、逆算していくつか頼むことに。新しいお店に行くと、必ず頼みます。ベーコンが厚くて美味しい!1日5食しかださないゴマサバ。これが美味かった!少し甘めの醤油で味付けされてて、すりゴマと一緒に食べるのが美味いんです。3日間ほどポン酢に漬け込むと、色が変わって味が染みておいしい!セロリの食感はそのまま楽しめます。甘辛い味付けと牛すじの甘みがマッチしてます。珍しい日本酒を仕入れてます!ビールの後は、日本酒をチョイスすることにしました。兵庫県の珍しいお酒、龍力(たつりき)が置いてあってびっくり。その他も聞いたことなかったなぁ。千葉県の福祝、超辛口でした。これが後から出てくるうどんに合うんです!うどんの種類が多いぞ!!さあ、そろそろシメのうどんにいきましょう。種類あるよ...!黒豚カレーだしうどんなどが人気だそうです。店長さんと相談して、ごぼう天うどんにしました!博多のうどんと言えば、これですよねぇ。スープはほんとにあっさり!お腹に優しく染み渡ります。ここのお店は讃岐うどんだそうですが、それでも柔らかくなってます。ぼくはコシがある麺が好きだったんですが、柔らかい麺も案外美味しい!ごぼう天。笹がきに切ったごぼう天、ちょっと塩がしてあって、おつまみとしてもいい感じ。おつまみで楽しんだら、ごぼう天を浸してうどんを食べる!天ぷらの油が混ざって、味が変化するのが楽しい。まとめシンプルだけど、とっても美味しかった。とんこつラーメンは、食べたという脳の満足感がすごいけど、うどんならあっさり食べられるし、胃もたれもしない。うどんだけ食べに来る人が多いのもうなづけます。最後のシメがうどん、というのも新鮮でした。関西在住のサラリーマンブロガー。ランニングとパスタ作りと美味しい店巡りが大好きな40才。ランニングが好きすぎて、1,000日連続出走しちゃいました。2014年2月、人生の彩りを残すためにスタートしたこのブログ。たくさんのご縁に恵まれて人生が進化中。