ハンバーグとスペアリブ、そしてワイン。お誕生日や記念日など、年に一度の大切な日に。気軽に楽しむなら夜コースBフランクな接待やちょっとした会食におすすめです。葉野菜にキュウリやトマトの定番野菜、自家製ポテトサラダ、ハム、ボイルドエッグがのったボリューム満点のサラダ。人気メニュー【生ハムのサラダ:¥1580/1738】スペインの生ハム「ハモンセラーノ」を原木から手で削ぎ落としてサラダにON!不揃いな厚さが魅力。【ロシナンテのオムレツ/たっぷり極上デミグラスソース:¥1480/1628】じゃが芋、きのこ、ベーコン...具がたくさん入ったオムレツにロシナンテ2世自慢の究極のデミグラスソースをたっぷりかけた極上のオムレツ。風味と食感の違うソーセージの盛り合わせ。岩塩、粒マスタードを添えます。【生ハム(ハモンセラーノ):¥1580/1738】スペインの生ハム、ハモンセラーノ。ロシナンテIIでは、後ろ脚の原木を手切りで削ぎだしてご提供しています。絶妙な塩加減と口に広がる香りが独特な生ハムです。こだわりのオリーブオイルも効いています。数種類のソーセージとごろごろ野菜の洋風おでん。出汁をとったスープが決め手。温まりますよ!お二人でシェアされると丁度良い量です。一度召し上がった方から絶賛されています。北海道産のS玉ポテトをスキレットで直火でアヒージョ!仕上げにとろけるチーズをトッピング。ジュワジュワをアツアツでどうぞ。【カルパッチョ3種盛り合わせ:¥1480/1628】サーモンやホタテ、タコ、真鯛・・・その時々で内容が変わります。オリジナルのワサビドレッシングは爽やかな酸味とキレのある刻みワサビの辛さが絶妙。特製のホワイトソースは濃くてコクがあると評判。海老好きには堪らない逸品です。人気メニュー【国産スペアリブのガーリックステーキ:¥1580/1738】ロシナンテIIを代表する・・と言っても過言ではない肉料理のひとつ。特製のタレに漬け込んで高温でパリッと焼き上げます。余分な脂が落ちて、びっくりするくらいサッパリ!なのにジューシー♪お肉の旨みが倍増です。思い出して食べたくなると好評です。極上の牛のミンチ肉に手でおろした生のパン粉をしっかり混ぜたハンバーグは、信じられない程のやわらかい口どけ。舌の上にお肉の粒つぶが残りません。適度に効いたスパイスの香りと約90日をかけて造った熟成デミグラスソースの究極のコラボレーションをお愉しみください。約90日をかけて造りだす、手間と時間がたっぷりかかった究極のデミグラスソース。お口の中に広がるコクと香り・・・。言葉では表現できないおいしさです。人気のパンと一緒に召し上がれ。和牛のランプをソテーし、特製のたれに漬け込んだ一品。お酒のアテに最高です。鶏モモ肉にハンバーグを乗せ、ベーコンを敷いて生パン粉と粉チーズをたっぷり振ってオーブンでグリルした、とても手の込んだ料理。初代ロシナンテの頃から変わらないレシピ。ベーコンやソフトサラミ、きのこ類をオリーブオイルと塩で仕立てます。最後に入る粉チーズが決め手。【ほうれん草入りフェットチーネのクリームパスタ:¥1560/1716】ほうれん草を練り込んだ幅広麺・フェットチーネと厚切りベーコン・パンチェッタのシンプルな組み合わせ。パスタにからむ濃厚なホワイトソースが嬉しい、ボリュームのある一品。【イカスミのスパゲティー:¥2180/2398】こんなに黒いイカスミのパスタは食べたことがナイ!と言われるほど贅沢にスペイン産の良質なイカスミを使用。手をかけて作ったベシャメルソースのコクと自家製フレッシュトマトソースの酸味が絶妙なバランスです。山グラタン・・¥1560/1716Sandwich/サンドウィッチ【生ハムといちじくのサンド:¥1460/1606】スペインの生ハム・ハモンセラーノの塩分といちじくの甘み。文字通り絶妙な「塩梅」です。特製のチリソースの酸味も効いて、ビールやスカッシュなどと一緒に食べると抜群なサンドウィッチ。■ポテトサラダとソーセージのサンド・・・¥1460/1606■ベーコンとクレソンのサンド・・・¥1460/1606(クレソンのある季節のみ)■ハムとチーズのサンド・・・¥1460/1606☆2023.5.1現在の価格です。