2016フード食品おすすめのWedderspoonのマヌカハニー(蜂蜜)蜂蜜って美味しいですよね。私はタスマニア産のレザーウッドの蜂蜜が大好物です。今回は、そんな一般的な蜂蜜とは違った位置にいるマヌカハニーのレポです。Honeyアイハーブでも売り上げランキング上位にいるマヌカハニーです。500gも入っています。ニュージーランドのメーカーで、遺伝子組み換えなし、オーガニックを謳ったハチミツ商品を出しています。マヌカハニーはいわゆる普通の蜂蜜とは違います。おやつに食べるには、少し薬っぽい独特な味がします。マヌカハニーは日本で買うと結構お高いです。16+という数字はアクティブ数と言って、マヌカハニーが持つ、メチルグリオキサールという有効成分の含有量を表しています。16+は標準より上の値で、この数字と量ならかなりお安いと言えます。マヌカハニーの味と効果メチルグリオキサールは抗菌物質です。よって、マヌカハニーには抗菌作用、抗ウイルス作用があると言われています。濃い色をしていて、かなりの粘度です。もったーりしています。普通の蜂蜜のように、おやつ感覚でお菓子として美味しいパクパクとはいかない味です。抗菌作用が強いからか、若干薬に近いような味がします。