【ご報告】1月12日(火)~1月25日(月)休業します。【ご報告】1月12日(火)~1月25日(月)休業します。2021年1月10日ホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。いつもご覧頂きありがとうございます。酒類を提供する飲食店に対して営業時間短縮の要請が出ました。ホルモンしま田でもここ数日今後の対応についてスタッフで色々話し合いました。・時短要請に従って20時(酒類提供19時ラストオーダー)までで営業する・営業開始する時間を早める・要請に従わずに営業を続ける・デリバリーやテイクアウトに力を入れるなど色々な案が出ました。実際どれも間違っていないし、正解は誰にもわからないです。この要請がいつまで続くのかもわかりません。ホルモンしま田では『感染拡大の防止、お客様・従業員の安全の確保』を一番に考えて、この期間お店自体を休業する形で要請に従うことに決めました。一つこの決断をした理由としてお客様が来店する数が減ることでどうしても商品が一番いい状態で出せなくなります。お客様が来なくてもお肉を準備しないといけません。焼肉屋は調理せず、生の状態でお客様に提供します。そのせいでお客様が満足して帰ってもらえないのであればお店としては本末転倒です。お客様もお店に来ることが楽しいことではなく、少しでも後ろめたい気持ちで来るとしたら自分たちの求めるお店の形と違っています。その期間に何ができるのか?考えた結果自分たちは、より動画を通してお店の魅力を伝えていきたいなと考えました。焼肉の魅力などより一層楽しんでもらえるような動画を作っていこうと思います。今までできなかった動画にも挑戦するチャンスでもあると思うので、もしこんな事してほしいとかあればコメントください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事お店の事ホルモンしま田大友店とは?どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。今回はホルモンしま田大友店についてだらだら書いていこうと思います。...お店の事ホルモンしま田千代田本店とは?どうもホルモンしま田のぶっちゃーしまだです。今日はホルモンしま田千代田本店ができるまでを詳しく書いていこうと思います。ホルモン屋・もつ焼き屋やりたいならこれを読め!第四弾NEXT【肉の豆知識】カルビって何?焼肉屋がすべて教えます【超希少映像】豚の金○捌き方!!刺しと焼きで食べてみたhttps://youtu.be/XR0gT4hZZxc検索ぶっちゃーしまだ群馬県前橋市でホルモンしま田をやっています。自分の勉強を兼ねてブログ作ってみました。ホルモンがもっとみんなの身近になるような情報発信していきます。