2022やっぱり2月、寒いですねぇ〜。Briannaは1月に3歳になりましたっ。Retrieverのわりには小型だったSucreと比べBriannaはしっかり大きくなりました。York旅の思い出をまとめ終わりました。↓お時間ある方は覗いてみてください。2019Sucreがいなくなってからめっきり散歩することがなくなり、週末になると決まって「何する?どこ行く?」っと頭を悩ませている我が家。「Sucreがいたら行けない所に行ってみよう。」と思い立ち新宿御苑へ。2020年間を通して季節の食材を楽しむ我が家。旬の終わりが近づくと寂しくなります。canningしました。2020お久しぶりですっ。3ヶ月に渡るプロジェクトも終わり、やっと元の生活に戻りました!なのでしばらくは溜まってしまった出来事をずらずら〜っと書きつつ更新していきます。・包丁についてアレコレ。20201年で一番寒いシーズンに突入したと言うのに、座敷犬なSucreは現在夏毛真っ盛り。比較的暖かい日が続いているからか、すっかり冬毛が抜け落ちてヒョロヒョロです。2020久々の”Sucreとお散歩シリーズ”野川公園編です。この日はスカッとした冬晴れ&ポッカポカでやんわり汗をかくほどの気温。-2006/2/11~2016/7/31旧ブログはこちらから。traveling.旅の思い出ブログはこちらから。Bakingを楽しんでもらいたいと思い、一部のレシピを公開しています。Recipe『今日は何作ろう?』メニューがパッと決まる時もあれば、なかなか決まらない時も。そんな時は自分専用のRecipeサイトでサクッと検索。現在約450以上のレシピが登録してあり、ほとんどのレシピは繰り返し作ってる。Pie毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。Cocoaはポカポカ身体が温まります。Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。Chickenサクサクジューシー&フッカフカ。Buttermilkでマリネした鶏肉は、一度食べたらやみつきですっ。美味しく仕上がるTips。[...]Romescoレッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco(ロメスコ)。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。Canningで保存。StyleSUBSCRIPTION更新をメールで受信できます。Reserved.コメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト。