鶏肉はひと口大に切る。まいたけは小房に分ける。えのきだけは根元を切り落として小房に分ける。ゆで卵は殻をむいておく。鍋に水と調味料を入れて火にかける。切って煮るだけの簡単��おかずです。すき焼きの甘~いたれで煮るので、ごはんのおかずにぴったりです。鶏肉から灰汁が出るので、時々取り除いてあげるといいです。強火で煮るので、煮汁が自然と沸き上がって具材にきちんとかかってくれます。きのこは冷蔵庫にあるものなら何でもOKですので、是非どうぞ♪ブログランキングに参加しています前後へのリンクprev:ゴマ味噌ネギnext:じゃがいものミルク煮にゅ。AMご飯がすすみそぉ~。卵は一緒に煮てもあんまり問題なかったですよ~。食べる時に煮汁につけながら食べるし(笑でも、濃い味が好きなら事前に漬けておいた方がベターかもです。変かもしれないですが。