萌絵ちゃんと美優ちゃん対決?。祥平が自分の過去の罪に向き合っているところに心を動かされる。平古祥平はgakuを後にしました。そんな平古シェフを尾花夏樹は「グランメゾン東京に来い!」と誘います。フレンチをやめようとする祥平を京野が料理で説得。祥平はグランメゾン東京を訪れ、悪いのは全部自分だと謝ります。3年前迷惑をかけられた相沢は「許さない」と言って、納得できません。風評被害で迷惑をかけられた早見倫子もすぐには受け入れられません。みんなに迷惑をかけたことでフレンチをやめようとしている祥平に京野が料理を作ります。京野は料理を作りましたが、その味は一流とは言えないものでした。自分で料理をすることをあきらめたのです。才能があるのにフレンチをやめようとしている祥平が許せませんでした。松井萌絵は、尾花が最初そうしたように影のシェフとして働いてもらうのはどうかと提案します。ミシュランの審査がせまっていて、祥平の腕が必要なオーナーシェフの倫子はミシュラン用の料理を作る間だけという約束で祥平を雇うのでした。その頃、業界に影響力のあるマリクレールダイニングの編集長のリンダは3年前のアレルギー物質混入事件の犯人は平古祥平だという特集記事を組んでいました。同じ頃、グランメゾン東京と同じように三ツ星を狙うgakuでは丹後学と2番手シェフの柿谷が新作メニューの考案をしていました。「優秀なスーシェフがいないと自分の力ではいい料理が作れない」と批判されてしまうのでした・・・。ミシュランの星をとるには?調査員は何人?グランメゾン東京ではミシュランの調査員の調査方法の確認をしていました。極秘でおこなわれるため正確な情報はわからないのですが、ミシュランの調査員はまず当たりをつけたお店を1人で来店します。これで合格したら一つ星。次は2人で来店します。それでもまた合格したら二つ星。最後にまた2人で来店して、そこで認められて初めて三ツ星がもらえるかどうかの会議にかけられるそうです。料理全体の一貫性で判断しているとのことでした。尾花がまた倫子の家に居候。祥平も京野の家に来たので、京野の家が手狭になってしまいました。じゃんけんで負けた尾花がまた倫子の家のガレージに居候することになりました。倫子は迷惑そうな顔をしながらも、影で嬉しそうな顔をするのでした・・・。丹後シェフがgakuを解雇される。丹後シェフは、なんとオーナーの江藤不三男からgakuのシェフを解雇されてしまいました。パリから新しいシェフを迎えるというのです。従業員はみんな知っていたと言います。柿谷からは「丹後シェフじゃ三ツ星は取れないってみんなわかってました。江藤からは「平古シェフを失って自信をなくした丹後はいい料理を作れない」と言われてしまうのでした・・・。美優がグランメゾン東京に来店。その直後にリンダも来店。祥平の彼女の美優も祥平を探していて、グランメゾン東京を訪ねてきました。お店に来た美優に、尾花は料理をごちそうします。祥平が製作にかかわったモンブランも含め、すべての料理に感動した美優は「祥平君にグランメゾンに入ってほしい」と伝言を頼むのでした。美優が帰った後、リンダがグランメゾン東京に祥平を探しに来ます。祥平は見つかりませんでしたが、リンダは「祥平がいる店には星を穫らせない」と脅します。そんなリンダに尾花は3日後に料理を食べにくるように言うのでした。祥平がグランメゾン東京にいることがリンダにバレるものの・・。グランメゾン東京に来たリンダに、尾花はなんと祥平に料理を持って行くように言います。「料理でリンダをねじふせろ。祥平が考案したキジバト料理を食べたリンダは「星は料理につくんじゃない。」と言ってそのまま帰ってしまいました。「フレンチはサービスやソムリエ、シェフがチームとなってお客様を楽しませるものだ。中途半端な覚悟なやつはいらない。祥平は「自分もチームに入りたいです。」と言って、グランメゾン東京の一員になるのでした。