柏が新規オープンしました。柏は柏駅東口または南口から線路沿いの道を行き約7分で到着します。開店時刻11時の少し前に着きました。お店の前には開店お祝いのお花がたくさん飾ってありましたよ。右側がレストラン(飲食スペース)です。左側がテイクアウトの窓口です。こちらで小籠包の調理中でした。7/11現在、まだテイクアウトは始まっていません。冷凍品のテイクアウトは7月20日スタート予定です。(冷凍ではない商品のテイクアウトについては実施未定です。)店内はピンクのTシャツ着用のスタッフさん達がたくさん。中国の方が多いようです。中国の方が作る本格的小籠包なのですね。店内はカウンター席とテーブル席、ソファー席があります。すいていたので「どこでもどうぞ」と言われたのですが一人でしたのでカウンター席に着席しました。カウンター席も中央の席と壁側の席の2つあります。壁側のカウンター席の方にしました。こちらの方が椅子が低いので^^早速メニューを拝見しますね。ランチは前菜等の提供はなく、セットメニューや点心のみということでした。1,280円(税込)7色の小籠包(レインボー!)がメインです。小籠包は7種から選ぶ1種類です。それとルーロー麺のセットです。