「日切地蔵まつり」2018/08/27こんにちは、しんぷる子です。ご訪問ありがとうございます。毎年8月23日と24日に開催されているお祭りです。今年は、台風の影響で24日だけでした。愛媛で一番にぎわっている場所といっていいと思います。松山市駅と直結している、高島屋の真ん前でもあります。ロータリーを一部歩行者天国にして、お祭りが行われていました。日切地蔵まずはお参りです。祈る門には福来たる野村ダムの湖畔に佇み、「お日切さん」の通称で有名な日切地蔵。日の期限を決めて祈願すると願いが叶うと言われており、願いが成就すれば五色旗を奉納するために再度参拝に足を運ぶことになっている。地元の住民以外にも県内外から年間約5万人の参拝者が訪れており、内部には参拝客のための休憩所も設置されている。毎年春と秋に大祭があり、札や五色旗の奉納や餅まきなどが行なわれる。引用元:いよ観ネットお祭りこのお祭り、のど自慢大会がメインのようです。皆さん、気持ちよさそうに歌われてました。なにより皆さん・・うまい!素人?とは思えないくらいうまい!聞いててもおもしろかったです。門倉有希さんのミニコンサートもありました。ちびっこゲーム大会や、キッズパフォーマンスなどもやっているようです。今回は、屋台には寄らず「ひぎり茶屋」へ。澤井本舗の「ひぎりやき」を買いに。美味しそうに焼けてますね~。この「ひぎりやき」、大判焼きや今川焼きとは違うようです。お客様に、「ひぎりやき」って、今川焼?大判焼?太鼓まん?とよく聞かれます。見た目は似ていますが、「ひぎりやき」は製造工程や材料比率が全く違います。澤井本舗では昭和36年頃から、店頭での実演販売を変わらず続けています。くぼみの有る2枚の鉄板に、生地やあんを入れ、重ね合わせて焼き上げます。その為、生地はフワフワというより、カリカリに近い焼き上がりになります。引用元:ひぎりやきのこだわりほー、そうだったのかー(←今まで知らなかった人)あずきあん、白あん、クリームを買いました。期間限定味(栗あずき)なんてのもありましたよ。お味は・・うまーい!外はカリッとしていて香ばしい。中にはあんがたーっぷり。焼き立ては、中とっても熱いので注意して下さいね!特に驚いたのが、白あん。柚子のさわやかな香りと味が、白あんとベストマッチング。ちなみにお値段、1つ90円。