銀杏は大好物、しかし堅い殻の処理方法が分からない。炒る道具も確か売ってたハズだけど、何回使うか分からないから買うの勿体ないなぁ...とネットで調べたら、何と紙袋に入れて電子レンジでチンすれば、ポップコーンみたいにはじけて殻が簡単に割れるんだって☆これなら道具も要らないし、ラクチンでいいじゃないですか☆この方法はオススメなので、ぜひとも試してみてくださいね☆......そして、レンジ内で響く爆音に皆驚くがいいさっ!!(←ホンキで怖かった...泣)さて、以前大好きな「クロネコカフェ」さんでお茶をしてる時、とてもステキなお嬢さんとお話する機会がありました。その方は同じ志摩市内のカフェで働いてるとの事だったので、「じゃ、そのうちお邪魔させていただきますね☆」とその場はお別れしたのですよ。それから多分、1ヶ月少し。行きたいなぁと思ってたとこに、タイミングよく友人Nちゃんに誘ってもらい、ランチ目的の志摩ドライブとなったのです。お目当てのランチのお店は「Kitchen☆Cafeマサロ」。「現地集合でヨロシク〜♪」なんて言ってみたものの、お店の場所辺りは行った事がないエリア。何だかキチンと使えなくてオタオタしましたが、何とかかんとかお店には到着できました。そんなワケで、今回はどこをどーやってお店までたどり着いたのか、全く分かりません...。伊勢からだと、賢島口の信号(鵜方に入ったとこの)から斜め右側の道(ゴルフ場方面・17号線)に入り、まっすぐ進んでちっちゃい看板のとこを曲がって...となるんだけど、慣れてないと迷うかも。私のような方向オンチの人は、電話確認した方が確実でございます。元々はログハウス調(?)の宿泊施設。その中の管理棟を改装してカフェにしたとの事。この日はあいにくの雨だったんだけど、木が基調になってる店内は暖かくてお洒落で快適。先に来てたNちゃんは2階の席で待っててくれてました。そうそう、2階にも席あり。2階は大きいソファーの席もあったりして、隠れ家的雰囲気を醸し出しております。ランチメニューは、パスタ・カフェめしなど色々とあるんだけど、Nちゃん曰く「ここの限定お昼ご飯は絶対食べなくては!!」だったので、二人とも「036の限定お昼ご飯」1480円をオーダーする事にしました。1日限定15食のこのランチは、メインプレート(おかずですね☆)プラス、後は色々と選べるようになってます。それぞれをあーだこーだと二人で選び、後はお得意の「で、最近はどーよ?」的な話をウダウダとしてる間に、料理がテーブルに整えられました。大きなお皿にキレイに盛られた9種類のおかずは、花畑のようです♪ここのご飯は、体に優しい厳選された素材で作られております。(称して036ビオティックらしい☆)特に限定お昼ご飯は、肉は使用してなくて、スタッフさんが料理を運んできてくれた時に、「お肉に見える料理もありますが、実は大豆肉です☆」と説明が入ったくらい、徹底してます。■8種類のビーンズとトマトソースのラグーと、なっておりました。聞いた事のない素材や料理もあるけど、食べてみると違和感のないものばかり。大豆肉の唐揚げは、最初は聞いちゃってるんで「肉じゃないんだよねぇ...?」とおずおず食べたんだけど、意外に肉っぽかったのでビックリ!!味付けも良くて美味しくて、食べ応えアリでございました。好きだったのは、豆乳のグラタン。以前、友人のPちゃんが作ってくれたから初めてではなかったけど、チーズを使ってないのにコクがあってトロミがあって野菜がゴロゴロで、これも美味しかったです。後、ご飯と汁物は選べるんだけど、ご飯は九穀米・パンは全粒粉だったり、汁物も豆乳入り味噌汁か野菜たっぷりのシャンタンスープだったりと、こっちも体に優しいメニューばかり。最後に、この日のデザートは、ココナッツの杏仁豆腐に人参のアイス、それと古代米のロールケーキ。大麦コーヒーは初めて飲んだけど、香ばしい香りで気持ちがホッコリしましたよ。久しぶりに体に優しいご飯でお腹をいっぱいに出来て、心も体も大満足♪もし一つ忘れた事があるならば、オトコマエだと噂のシェフに会えなかった事くらいでしょーか。ディナーコースもあるし、イベントやパーティー(サプライズあり)にも対応してくれるとの事です。暖かい季節になって、出不精の私でも「今日はドライブしたいなぁ♪」なんて思う週末が少しずつ多くなってきました。[...]シーカヤックとプティレストラン宮本。said:こんにちは。マサロのスタッフのロミです。先日はお会いできてもっすごい嬉しかったです。こんなにステキに紹介していただけてシェフ(店長)も喜ぶと思います。次回いらした時はぜひシェフを呼んだって下さいな。said:ロミさんへ。次回はぜひ「あら、美味しいじゃなーい♪シェフを、オトコマエのシェフを呼んでちょーだいーっ♪」と、お店で言ってみたいなと思います♪だから、多分一人でお邪魔します。(↑絶対誰も付き合ってくれないから。said:うわ~♪行きたいよん~♪食べたいです。