コーヒーのあれこれ【☕story1...アメリカンコーヒー】むかし、喫茶店(最近ではめっきり減りましたが)のメニューで、アメリカンコーヒーとありました。アメリカンって、どんなコーヒーでしょう?コーヒーをお湯で薄めたものと思っていませんか?実は違うのです。アメリカンコーヒーとは、浅く焙煎したコーヒー豆で淹れたものなのです。焙煎が浅いので、苦みが弱く、酸味が強いコーヒーです。コーヒーのミニ知識をお届けしました。