辛いもの好きなのです。粒状のものをガリガリ挽いて使います。いや、これ実にうまかったです!!!山椒の風味が煮干しスープの麺にもとてもよく合いました。おいしいのでさらにさらに、かけていただきました。芳醇煮干し冷麺をとてもおいしくいただきました。柏店は柏駅南口から徒歩3分なので便利な場所にあります。芳醇煮干し冷麺はその名の通り、通常熱々の麺でいただく煮干しスープが、冷たくてもとても濃厚でおいしいものでした。自家製麺の麺もちょうどよい太さで歯ごたえもあり、ツルツルといくらでも入ってしまいます。麺の量は多くないので、男性なら大盛りにした方がよいでしょう。私の隣の席の(ちょっと恰幅の良い)若い男性は冷し麺を「特盛」で注文していました。私が訪れたときは、厨房担当の男性と、フロア担当の若い女性の2人体制でした。立て込んでくるとお料理ができるまで待つかもしれませんね。次回は平日に訪問して、温かい煮干し麺と肉汁餃子をいただきたいです。オススメの食べ方も書いてありました。クリックしていただけますと、とても嬉しいです。食べたくなったらクリックランチを食べたくなったら、クリックしてくだされば、嬉しいです。)+αのおいしいランチを食べ歩く、ダイエットも気になるおばちゃんの記録です。