form※ブログテーマ変更作業中のため、写真が表示されていない場合があります。対応しておりますので、今しばらくお待ちください。白亜の外観が、ギリシャのサントリーニ島に建ち並ぶ建物っぽいですね。外国に来たみたいな素敵な雰囲気ですね~撮影/Churakoこんなふうに、窓際の席が絶対おすすめ!なのですが、この日は人気で平日ランチにもかかわらず満席でした(この写真はお客様が帰られてから撮影させていただいたもの)撮影/Churakoちなみに、海側から建物を見るとこんな感じです。撮影/Churako窓に背を向ける形になりますが、こちらのカウンター席も、ご主人の手さばきを眺めることができるオープンキッチンスタイルでおすすめですよ。パスタランチがメインメニューです。パスタは3種類から選ぶことができ、週替わりくらいでメニューが変わります。こちらに本日の前菜・サラダ・スープ・ガーリックトーストがついたプレートが付くのが基本のランチメニュー。ドリンクやデザートもセットにできます。撮影/Churakoドリンクメニューはコーヒーをはじめ、ビールやグラスワインもあります。コーヒーはここには書いていませんが、那覇市の牧志公設市場の目の前にあった人気店「チャタンコーヒーカフェストリート」(現在は休業)の自家焙煎豆を取り寄せて1杯ずつドリップしています。「チャタンコーヒーカフェストリート」は現在休業中ですが、コーヒー豆の卸販売はしているそう。撮影/Churakoデザートはカウンター上のボードに本日のメニュー。こちらもメニューはその時々によって変わります。食堂APOLLO(アポロ)でオードブルから始まるパスタランチ&デザートセット!撮影/Churakoまずは前菜+スープ+ガーリックトーストのプレート。撮影/Churako白ゴーヤのピクルスは、ゴーヤーが苦手な方にも食べやすい見た目と味。苦みはほとんど感じられません。添えてあるイタリアンパセリもぜひ一緒にいただきたいですね。撮影/Churako安定の美味しさのカプレーゼ。上のモツアレラチーズもトロッとしてまろやかで、これだけ単品でほしいくらい。撮影/Churakoこの日のスープはコーンの冷製スープ。ポタージュにしてはあっさりめ、コーンスープにしてはまろやかでクリーミー。自然な甘さとすっきり感があり、暑い日でも飲みやすく仕上げてありました。撮影/Churakoガーリックトーストは、ほんのりガーリックが効かせてあり、食欲をそそる風味。オードブルのお皿に乗っていたので、パスタの前に食べてしまいましたが、パスタソースを付けても美味しそうです。(パンはあとで追加できるそうです)撮影/Churako本日のパスタ。小エビのトマトクリームソースにしました。撮影/Churako魚介類のダシが効いたトマトクリームソースが、プリッとしたアルデンテの麺に絡みます。トマトクリームもあとを引く美味しさです。撮影/Churako食後のデザートとコーヒー。コーヒーは前述の通り、チャタンコーヒーカフェストリートのもの。以前お店に行った時にお聞きしたことがあるのですが、コーヒーは主にブラジル、コロンビアの豆が多いそうです。(仕入れ状況によって変わる)品質管理にこだわりがあると言っていただけあり、コクのあるコーヒーが好きな人にはおすすめしたい一杯に仕上がっていました。撮影/Churakoデザートもさんざん悩みましたが、チェリーブランデーケーキを。いい感じにブランデー風味の、しっとりしたケーキです。コーヒーとケーキでカフェ利用もアリかな?と思いました。シェフの台所」で優しい味の洋食はいかが?【本部町】老舗のぜんざい専門店の味はさすが!”新垣ぜんざい屋”で沖縄ぜんざいの美味しさに目覚める当サイトの内容・テキスト・画像などは、リンク・出典付きであれば転載・引用が可能です。