酢大豆でアンチエイジング「痩せた」「便秘が治った」「肌荒れが解消した」等々、女性にとっては良いことずくめの酢大豆。持つ大豆イソフラボン、「必須アミノ酸」であるリジン、リノール酸及びリノレン酸(脂肪酸)、「過酸化脂質」の発生を抑える大豆サポニン、「神経伝達物質アセチルコリン」の原料であるレシチンが含まれています。この他ビタミンE、B1、カルシウム、食物繊維が豊富。一日20粒目安に頂きましょう。大豆はよく洗って水気を切る。2.フライパンで乾煎りする。焦げ目がつく程度まで炒りましょう。3.そのまま冷まして、煮沸消毒した瓶に入れる。(大豆は酢を吸うと膨らむので、瓶の1/2量位まで入れる)4.大豆がかぶる位まで酢を注ぐ。置くと大豆が酢から顔を出すので、更に注ぐ。5.冷蔵庫に保管して一週間以上たったら食べ頃。(置けば置くほど大豆の青臭さがなくなる。1カ月程度で食べ切りましょう)※大豆を漬けておいた酢もまろやかで栄養素たっぷりです。※甘みが欲しい場合は、お好みで酢と一緒にオリゴ糖や甜菜糖、黒糖なども入れて下さい。「ハーブ、野菜、果実で風味をつけた「フレーバーウォーター」。水にお好みの果実や野菜、ハーブを入れるだけで簡単に、おいしくてヘルシーなフレーバーウォーターが楽しめます。これからのジメジメとした梅雨の時期や暑い夏の定番にお勧めです。オレンジは皮をむいてクシ切りに。容器にオレンジ、ローズマリー、タイムに水を注ぎます。冷蔵庫で半日ほど冷やします。※タイム、ローズマリーには疲労回復や不安・抑うつ状態を緩和の効果があります。爽やかな香りは、イライラした時や目覚めの一杯にお勧めです。キュウリはスライサーで薄くスライスし、レモンと共に容器へ。冷蔵庫で半日ほど冷やします。※キュウリにはカリウムが多く含まれている為、むくみ解消や熱中症対策に!この他にも、様々なハーブや野菜、果物でも作れます。新鮮な野菜やハーブが手に入ったら是非オリジナルのフレーバーウォーターを作ってみましょう。(142)ご相談はお気軽に完全予約制ですので、来院ご希望の方は、お電話ください。空いている日にちと時間をご案内いたします。幅広くご相談に応じておりますので、ぜひお問い合わせください。プラザF1ビル7F電話03-5363-1481-サイトマップ栄養療法のことなら代々木駅3分のナチュラルクリニック代々木へ©ナチュラルクリニック。