2022.05.31タイ式チキンライスの「カオマンガイ」風に、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、いろいろのタレをかけていただいてみました。ジューシーな鶏肉と、鶏だしの染みたご飯。そこにタルタルソースや甘酢餡かけがかると、とても幸せな気分になります。炊飯器で簡単に本格的な味が作れます。塩分0.2グラム(大さじ1)。炊飯器に米を洗い、分量より一割ほど少なめの水を入れる。砂糖、ゴマ油を炊飯器に入れ混ぜる。長ネギ(青い部分)を入れ、鳥もも肉は厚さを均等にして、フォークで穴をあけ炊飯器に皮目を上にして入れる。炊飯後、具材は取り出しご飯を混ぜる。取り出した鶏肉は、食べやすい大きさにカットする。皿にご飯を盛り、鶏肉を乗せ、タレをかけ完成です。実食タイ式チキンライスの「カオマンガイ」に似ていますが、たれにいろいろバリエーションを付けてみました。主役であるチキンはとってもジューシーです。それに美味しさがしみ込んだライスのおいしさがたまらないです。作ったタレの味は少したんぱくですが、減塩なのでしょうがないですね。シンプルなメニューだけに、簡便バージョンで作ることは可能です。お店で250円くらいで売られているようですね。化学調味料は使用していないので安心して使えます。百貨店・スーパー・生協の一部、オンラインショップなどにて販売致しております。チキンの旨み、まろやかなコクと自然なおいしさを凝縮した使いやすい固形コンソメ。ご使用いただくと一段とお料理の幅が広がります。○チキン(鶏)から作ったエキスをベースに自然なおいしさを追求しました。○食塩は、地中海の天日塩を使用しています。○化学調味料は使用していません。○アルミ蒸着個包装なので、湿気にくく、開封するまでおいしさも保持されています。○粉末しょうゆの大豆は遺伝子組換えをしていません。○発酵調味料は、小麦を発酵させ、酵母エキスを加えたものです。2.1g↑↑↑記事が良かったら「いいね」をお願いします。お読みいただきありがとうございました。心臓疾患があり、塩分摂取量を控えることになりました。塩分を摂りすぎると体内に水分が溜まりやすくなり、血圧を上げ、心臓に負担をかける原因になるそうです。このため塩分摂取量を1日6g未満の食生活を目指しています。塩分0グラムエスビー赤缶でつくる野菜カレーです。電子レンジ加熱でお手軽に作れます。塩分1グラム冬至のときに食べる食べ物で、有名なのがかぼちゃですね。塩分1グラムもりもり野菜が食べられる、温野菜とコク旨ドレッシングのご紹介です。塩分0グラム電子レンジでお手軽に作れる厚揚げの「厚揚げのもやしあんかけ」のご紹介です。塩分1グラム創味シャンタンを使った中華風のクリームパスタです。塩分1グラム昨日作った鍋料理の残りはありませんか?鍋の跡に残った具材こそ、カレーうどんにぴったりです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。・健康上の理由で減塩食を毎日続けています。自分で試行錯誤して考えた減塩食レシピや調味料の塩分などを紹介しています。お役に立つ情報サイト目指して頑張ります。お洒落、グルメ・とくに減塩食にはこだわりはないのですが、ダイエットの一環として減塩を続けています。料理の減塩レシピをいろいろ考えて作って食べるのはとても楽しいです。topタイトルとURLをコピーしました。