秋の味覚!!新米&和菓子2009年10月28日お久しぶりです!!北海道旅行から、昨日帰ってきました。たくさんの友人に会い、たくさんの自然とたくさんの列車に会い(笑)リフレッシュして来ましたよ!!この話は、これからた〜っぷり、飽きるくらいに書きますので(笑)、その前に今日からの番組のお知らせを。今回の北海道でも良い思いをたくさんしてきた僕ですが、ロケでも良い思いをしちゃいました。今日から1週間のJCN「はっぴる」は、『秋の味覚』特集でございます。来ましたね〜、王道のタイトル(笑)。番組で紹介する3店のうち2店は、僕が行ってきました。千葉マリンスタジアムがあるJR海浜幕張。炊きたてご飯と炭火焼が自慢のお店。プレナの1階は何度も行っているんですが、こちらのお店は今まで知りませんでした。灯台もと暗し、ですね。こちらの大きな自慢は何と言っても、お店の名前にもなっているご飯!!千葉県の名米「長挟米」という天皇献上米を使用していて、しかも一合ずつ釜炊きで出てきます。これが美味しくないはずがない!!大のお米好きの僕ですが、こんなに美味しいご飯は初めて食べました!!断言できます!!注文を受けてから炊いたご飯は、フタを取った途端に甘い香りが立ち上ります。一粒一粒がつやつや輝いていて、箸でお米を持つと、柔らかすぎないギリギリのところまでふんわりと炊かれているのが分かります。箸で持っていると、箸の間から自然とご飯がこぼれていくんです。口に入れると、ちょうど良い柔らかさ。あとは、お米の香りと甘みが口いっぱいに広がります。ご飯を食べて、こんなに感激したのは初めてでした。ご飯のお供・お味噌汁も千葉県。印西市にある老舗の物を使っています。ここまで来たら美味しいおかずを・・・というわけで用意して頂いたのが。秋といえばこれ!!さんまの塩焼きです。今年はさんまが安いのでよく食べている、という方も多いと思いますが、ここのさんまは大きさ・脂の乗り方とも他とは違う!!素材へのこだわりを感じます。この時期美味しい、きのこの天ぷら盛り合わせです。この日は、しめじ・まいたけ・エリンギ・えのきの4品。ポイントは「抹茶塩」と「カレー塩」という2種類の塩です。揚げたてサクサクの天ぷらに、この塩が良いアクセント。カレー塩は相性の良さに驚くと思います。日本人で良かった〜!!と思えるお店。美味しさに、後日、チバテレビのスタッフさんを連れて個人的に行っちゃいました(笑)今回出して頂いたお料理は全て夜のメニューで、お酒としては10種類近くある梅酒もオススメ。お昼にはランチもやっていますよ。先ほどの釜炊きご飯・570円が半額の280円になります!!遠くからでも行く価値アリです。1件はJR武蔵野線の市川大野駅から歩いて10分ほどの場所にある和菓子のお店「峰月堂」です。住宅街の中にあるお店は、来る人をほっとさせてくれる佇まい。地元・市川の名産品を使ったお菓子を色々と作っています。季節限定のお菓子「ありのみ」です。「ありのみ」とは梨の別称。縁起をかついで「なし」じゃなくて「ありのみ」なのかな。その名の通り、梨の実をかわいらしく表現しています。氷餅をまぶした一品です。和菓子なのに、梨の洋風な味付けとのバランスが絶妙。梨のジューシーさが残っているのも驚きです。いうのも、市川市では「市川の梨」をPRしようと、市内の各店が梨を使った料理やスイーツを開発。20店以上が参加した「食べ歩きまっぷ」も作っています。梨といっても、生で食べるだけじゃないんですね〜。「峰月堂」では、他にもオリジナルの品がたくさんあります。こちらも秋の味覚「栗」を使った「笹栗蒸しようかん」です。栗がまるごと1個入っていて、食べ応えも充分。蒸されることで笹の香りも広がります。ようかんのツルッとした食感も良いですよ。最近では人気スイーツの一つになったクリーム大福。これはちょっと珍しい、コーヒー風味のクリーム大福です。甘さは抑えめで、コーヒーの香ばしい香りが特徴。お茶でもコーヒーでも合いますよ。「峰月堂」のご主人は大変なアイデアマン。子供にも愛される和菓子を、と新しい商品を生み出し続けています。今日からの1週間、500円以上のお買いあげの方で「はっぴる見たよ」と言うと、「ありのみ」1個をプレゼントしてもらえます。新たな挑戦facebookページについてFacebookページ更新中!!https://www.facebook.com/ana.sei.ogasawara/NACK5「サンデーライオンズ」(4~9月・毎週日曜日)加藤暁さんと共に、実況を担当します。(スタジオは久保孝真さん・佐藤栞菜さん)チバテレ「マリーンズナイター」(18:15~)実況を担当します。