DAICHOトップページDAICHOの強み毎日つくる実習がある学校タイ1匹よりもアジ100匹つまり、1回の“講習”より、100回の“実習”ということ。DAICHOでは毎日つくる実習があります。1年間で700時間以上。実習量は全国トップレベルです。豊富な実習量だから技術の“質”を上げることができるのは練習の“量”全国トップレベルの実習量で一流のシェフ・パティシエを目指します。「現場で活躍できる真の料理人・パティシエの育成」を目的に、充実した内容を実施しています。4つの本番トレーニング「毎日つくる実習」で技術を磨く圧倒的な実習量だからできる実践トレーニング。