2019年6月17日SHAREツイートシェアはてブLINE誰でも気軽に汲みに行ける美味しい湧き水スポット。湧き水利用で普段のお料理もワンランクアップ?高梁川の源流域の岡山県新見市は、水がとても豊富で、たくさんの湧き水スポットがあります。中には、連日のように県内外からポリタンクやペットボトルを持参した人が、車いっぱいに汲んで帰っている有名な湧き水スポットも。大佐山の北部にある、「夏日の極上水」。水質検査が行われているので初めての人でも安心して飲めます。本記事では、その「夏日の極上水」をご紹介します!夏日の極上水とは?「夏日」という地域の地滑り防止工事による取水工事によって発見された湧き水。ミネラル分を多く含み美味しい極上の水ということで、この名が付けられたそうです。その「夏日」地域は、新見市大佐町の大佐上刑部にある小さな集落。中国道大佐スマートインター(ETC専用)から車で約20分の山深い所にあります。いっても写真の通り、湧き水ポイントは、道路すぐ近く。前述のスマートインターからずっとコンクリートで舗装された道路なので、誰でも気軽に行けることができます。ところどころ細い道もあるので、初めて田舎道を通る人にとっては少し不安にかられるかもしれないですね!道には看板も出ていますが、ナビをセットして行ったほうが安心です。飲み比べしてみました!さて、やっぱり気になるのが水の味。違うのかをスタッフみんなで検証してみました。どちらも煮沸していない、そのままの水を飲用しています。水道水(右):消毒をしてあるので、若干のカルキの味。湧き水(左):角がなくまろやか、甘い。