JA夕張市の長年にわたるご協力により、出荷戸数が102戸(2021年実績)しかない生産農家から貴重な夕張メロンの果汁を安定的に供給いただき、「北海道夕張メロンソーダ」を毎年継続的に発売することが可能となっています。「北海道夕張メロンソーダ」の美味しさの秘密は、JA夕張市との共同開発により生まれた味と香りで、ここにもJA夕張市の職員の方からいただいた貴重なアドバイスが活かされています。一般的なメロンに比べて収穫から完熟迄の期間が短く、保管中の温度の影響も大きく受けるため、食べ頃を見極めるのが難しい夕張メロン。「皮が黄色くなってツルがしおれた頃、最も芳醇で甘い味わいになるので、それを見極めて」とのアドバイスに基づき、実際にそのタイミングを見計らって香料メーカーと香りの秘密を共同研究し、その成果から、完熟の夕張メロンの芳醇な香りを表現することに取り組みました。夕張市の生産農家や農業協同組合とともに作り上げた「TOCHIとCRAFT」シリーズならではの、産地への想いと味覚のこだわりのつまった飲料となっております。JA夕張市と一緒に作った北海道夕張メロンソーダです。メロン抽選プレゼントキャンペーン「TOCHIとCRAFT」公式Twitterアカウント(@tochitocraft)をフォローの上、該当ツイートをリツイートした方の中から、抽選で100名様に今年収穫された夕張メロン1玉をプレゼントします。応募期間は、2022年6月15日まで。応募方法は、下記キャンペーンサイトをご確認ください。女子スキージャ...新着記事TWSC2023銅賞を受賞。