作り方1☆の材料をよく混ぜ合わせ、粒が残らないように一度振るっておきます。21と水を鍋に入れ、ダマが残らないようによく混ぜ、弱火で加熱します。粘りが出て半透明になるまでよく混ぜましょう。32を平らな容器に入れ、冷まします(冷蔵庫では冷やさないでください)。4固まったら容器から出し、四角に切って盛り付けたら完成です。その際、器や包丁を水でぬらすと、わらびもちは手にくっつかなくなります。5<アレンジ&ポイント>わらびもちを切った後保存する場合は、きな粉をまぶしておくとくっつきません。そんな想いで日々レシピを研究しています。