そのままの野菜より、活性酸素消去力UP!独自開発の水素加工技術で野菜の持つ機能を引き出す。野菜が本来持っている機能成分を損なうことなく粉末化に成功した「のなこ」は、特許出願中の水素加工技術と、自社開発の遠赤外線技術を用いた乾燥法によって製造されます。水素加工による処理グラフに記した通り、水素加工技術により野菜の活性酸素消去力を高める効果が立証されていることから、食品加工に限らず、健康や美容、スポーツなど、幅広いジャンルから注目を集めています。生野菜より手間も無駄も軽減。水素加工技術により得られるもうひとつのメリットは、野菜そのものの酸化を防ぐこと。これにより、野菜の大事な栄養成分もそのまま保持しながら、長期保存が可能です。少ない量でも野菜の栄養成分はしっかり確保できるため、高齢者向けの商品にもおすすめです。濃い味わいや香り、鮮やかな発色は、アイデア次第で商品の個性を際立たせます。加工の手間や廃棄の無駄を省き、コストパフォーマンスにも貢献いたします。米どころ宮城・おっとちの農家が土づくり、米づくり、野菜づくりと同じ情熱を注いでつくった野菜パウダー。安全な有機物を完熟発酵させた完熟有機肥料と無農薬にこだわった畑の土は健康そのもの。その結果、単なる有機栽培と比べてもアクが少なく、味の良い安全な野菜が出来上がりました。一言で有機栽培と言っても、野菜の質に大きな差があります。当社の「ちぢみほうれん草」は、他の有機栽培のものと比べアクが少ないのが特徴。野菜のしぼり汁の色の違いがその証です。粉になると、野菜の良いところも悪いところも凝縮される。安全への自主規制を設けています。野菜に含まれる硝酸態窒素は、乳児のヘモグロビン血症の一因となることから、オーガニック先進国のEUでは厳しく規制されています。現在、国内に規制はありませんが、当社ではEUより厳しい自主基準で管理し含有量を抑制しているので、小さなお子様向け商品などにも安心してお使いいただけます。「のなこ」は、幅広いジャンルで、商品力の向上に貢献しています。原料の野菜自体が信頼でき、こだわりの製造方法から生まれたパウダーは味・香り・色ともにクオリティが高いですね。加熱、非加熱どちらも使えるので、婚礼メニューからデザート、ドリンクまで幅広く活用しています。他の野菜粉と比べ、発色の良さだけでなく野菜本来の風味や栄養価の高さに魅力を感じました。お客様に安心して選んで食べていただけるよう、パッケージに「おっとちグリーンステーション」のこだわりも紹介しています。宮城県内産の安全な野菜で、きれいな色が蒸しても抜けない。パウダーだから大量生産にも適しています。加工技術による高度な抗酸化機能こそが「のなこ」の魅力。アスリートのパフォーマンスと回復に絞り込んだ精密な調合を可能にし、他にない商品価値へと直結しています。reserved.クッキーの使用Cookiesを使用して、スムーズなブラウジングエクスペリエンスを保証します。続行すると、Cookiesの使用を受け入れるものと見なされます承諾する詳しく見る。