明日からのMIX酵母パンレッスンの準備中2020.06.107ただいま明日からのMIX酵母パンレッスンの準備中です今月のパンは、北海道小麦をつかったリュスティックです。加水の多いハード系の生地ですルヴァン種を使って、小麦のおいしさを引き出したパンです。ひとつは、アメリカンチェリーとブルーベリーをコンポートにしたものを混ぜ込んでいます。アメリカンチェリーと地物のブルーベリーが出てきたのでコンポートは、手作りしています。みなさまにのパン生地にも入れて持ち帰りいただけます。季節のフルーツと自家製酵母パンを楽しんでください。料理は、畑で収穫させていただいた茄子とズッキーニをつかったグラタンです。手作りのミートソースとホワイトソース、チーズのラザニア仕立てとなります。サラダは、サニーレタス、かぼちゃ、にんじん、パプリカ、枝豆、モロッコインゲンなどの野菜たぷりのサラダです。明日からのレッスンお待ちしています。7月から9月までの募集のお知らせです。現在、募集できるクラスは金曜日のみとなります。木、土、日曜日クラスは、満席となりました。MIX酵母パンレッスンはすべてオリジナルレシピとなります。※持ち帰り生地は、おからのカンパーニュです。※持ち帰り生地は、マンゴークリチベーグルです。マロンカフェフォカッチャとベーコンハーブフーガス※持ち帰りは、マロンカフェフォカッチャです。お時間10時30分からです。現在は、短縮レッスン30分となります。1レッスン、3名まで。時間をずらして、換気、消毒をして開催しています。30分の中でご自分のパン生地をこねていただけます。こねた生地は持ち帰りしてご自宅でパン作りの練習ができます。残りの時間で説明させていただきます。試食は、持ち帰りとなっています。保冷剤と保冷バックをお持ちください。換気、消毒、ソーシャルディスタンスマスク着用でお願いいたします。MIX酵母パンレッスンはオリジナルのレシピとなります。気軽に参加できますので自宅で酵母をつかったパン作り発酵パン、はじめてみませんか?わからないことがありましたらお気軽にお問合せください。LINE」で発行しております。レッスンのメニューのお知らせ、ご予約の日程・時間などLINE読者の方にお知らせいたします。ご登録、ご解約とも、無料です。ご登録くださいませ!レッスンのお申込みはこちらからお申込みはこちらからhttps://espoir3n.com/Espoir3nホームページ料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪お教室の写真は#espoir3nとつけてもらえると嬉しいです♪ランキングに参加しています。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。未分類4月からのレッスン募集につきましてespoir3nパンレッスン味噌を楽しむイベント開催します!春の特別レッスン1DAYLESSON!パンの基本が学べる「ホップ酵母パンレッスン」4月からのレッスン募集につきましてEspoir3nは、さいたま市大宮にある自家製天然酵母を使ったパン・お菓子・料理の教室です。体にやさしい野菜や果物で作る自家製天然酵母を使っています。様々なレッスンをご用意しています。