プラン2023.01.20中国山脈の下部に位置する岡山県北エリアは、昔から肉の流通地としてとても美味しいお肉が手に入り、肉文化が栄えた土地柄です。古くからのブランド牛としては千屋牛。最近流行のあっさりした赤身のなぎビーフ。どちらも甲乙つけ難いお肉ですが、それ以外にも産地に関わらずたくさんの美味しいお肉をご用意し、希少部位を工夫した献立でお肉づくしの贅沢なコースをご用意いたしました。料理長、または副料理長のどちらかが付きっきりで最初から最後まで仕上げるので、限定5組様の販売とさせていただきます。旅館で食べられる料理としては、とても珍しい内容だと存じます。一度お楽しみいただければ幸いに存じます。