鶏肉の厚い部分に切り目を入れ、熱したフライパンで皮目から焼く。最初の1分は強火で、その後は弱火で7分焼く。〈A〉を合わせておく。脂をふき取ったらくし切りにした玉ねぎを周りの隙間に入れて1分ほど炒める。鶏肉を裏返して〈A〉を回し入れ、フタをして3分間焼く。玉ねぎを取り出して皿に敷く。PMコメントありがとうございます!確かに!ポン酢だからあっさり系ですよね♪ぜひまた作ってみてくださいねー。検索:自己紹介メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。イラストレーターの夫、小学6年生の娘との3人家族です。おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。上の似顔絵は夫に描いてもらいました。ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。