groupのココえぇとこや~んどうぶつZOO鑑はましゅんの旬感めし絶景めし東海3県・モーニングにメ~ロメロ!出演者プレゼント﻿あなたの毎日がもっとハッピーになる!そんな“生活スタイル”を提案する「ハピスタ」。山本ゆりさん料理コラムニスト。シリーズ累計555万部売り上げた「syunkonカフェごはん」の著者。たれ豚もやし作り置くと美味しくなくなるもやし炒めもできたてシャキシャキ。【作り方】(1)豚肉は食べやすく切り、片栗粉をまぶす。耐熱容器にAを入れて混ぜ、豚肉を絡め、もやしを乗せる。(2)ふたをずらしてのせ、電子レンジで4~5分加熱し、よく混ぜる。器に盛り、あれば黒こしょう、ねぎをふる。☆ポイント片栗粉を加えることでお肉が柔らかくなり、もやしから出る水分をとろみにかえる。しょうゆ...小さじ1【作り方】(1)ピーマンは1cm幅に切り、しめじは石突きをとる。鶏肉はひと口大に切り片栗粉をまぶす。耐熱容器にAと鶏肉を入れて絡め、しめじ、ピーマン、玉ねぎをのせる。(2)ふたをずらしてのせ、レンジで5分加熱し、よく混ぜる。☆調理ポイント具は冷蔵庫にあるものでOK。水...170ml【作り方】(1)にらは食べやすい長さに、にんじんは細切りにする。牛肉に片栗粉をまぶす。(2)耐熱容器にAを入れて混ぜ、牛肉、にんじん、春雨、にらの順にのせる。水170mlを注ぎ、ふたをずらしてのせ、レンジで5分加熱する。(3)取り出して混ぜ、同様に3分加熱し、よく混ぜる。器に盛り、ごまをふる。☆調理ポイント春雨の下茹でいらず。水だけは加熱直前に注ぎます。加熱直後は水分が底に残るが、混ぜるうちにどんどん春雨が吸うので心配なし。【作り方】(1)耐熱容器にA、半分に折ったスパゲティ、ベーコン、キャベツを入れる。水250mlを注ぎ、ふたをはずし、電子レンジで袋の表示時間+3分加熱する。(2)オリーブ油を最後に回しかけ、よく混ぜて塩、こしょうで味を調えて器に盛る。あれば粉チーズ、黒こしょうをふる。☆ポイントレンジで作ることで、乳化の手間もなく少ない油で失敗なくペペロンチーノができる。※掲載している情報は放送時のものです。無断転載を禁止します。すべての内容は日本の著作権法ならびに国際条約により保護されています。