大分県の蔵元『西の関』は、瀬戸内海に突き出た国東半島の先端にあります。急峻な海流のおかげで、関アジに関サバ、国東銀太刀などのブランド魚も多く獲れる最高の漁場になっています。調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる国東半島の名門。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、昔ながらの伝統的な手造りの姿勢を貫き、発展的継承の中で清酒本来の旨さを伝承しています。大正3年(1914)築の仕込み蔵の奥行き20mの室内空間には柱が1本もなく、すべて壁面で強度を保っているといいます。萱島徳常務は言います。「毎日飲んでくださるお客さまの中には、少しでも味が変わると電話をかけてこられる方もいます。今も7割が大分県内、2割が九州地方で消費されているそうです。「最近、“東京でお宅のお酒はあんまり見ないね”、なんて冗談で言われます(笑)。2023年6月13日(火)の発送予定です。ご入金後7~10日でお届けします。菰樽は蔵元でも受注生産のため、12日~16日ほど後でのお届けとなりますなるべく早くご注文いただけますようお願いします。