e-mailClose土佐しらす食堂二万匹で使っているしらすを急速冷凍。原材料はしらすと塩だけ。その日のうちに加工、急速冷凍してお届けします。短時間でゆで上げることで余分な油脂を落とし旨みを凝縮、ふっくらとした食感に仕上げています。塩分はかなり控えめです。自然のままのおいしさを実現するため、殺菌成分を完全に分解、除去する特許製法で製造していますので、安心して召し上がっていただけます。独自の洗浄方法で余分な脂質や生臭みを落とし、従来の加工法に比べて1.7倍も美味しさが長持ち。見た目ももちろんきれいです。義務化前にいち早く地方自治体によるHACCP認証を受けた安全意識の高い工場で加工しています。※1北海道へは990円、沖縄へは550円の送料がかかります。※2パッケージの仕様は写真と変わる場合があります。ABOUTお問い合わせ外部リンクを。