パナゲ×midのいつものカフェ。パナゲ×midのいつものカフェ。東京のどこかから、実在しないカフェ(ブログ)を運営中。したスキマ時間を埋める"いつものカフェ"を目指して、料理(主にパスタ)、ラテアート、ワイン、、、そして日頃の醜態などを晒していきます。絶賛加工中です!(笑)はぃどーも!パナゲ×midです。パスタはいいかな、、、(汗)という事で、今回は【7色パスタチャレンジ・総集編】の前に"箸休め"として、今までの『アーリオオーリオ』を、まとめてみました!さっそくいってみましょー!*********あー、コレはスライスしたニンニクをヤッてますねー。焦がし気味かなぁーおぉーーー。え?こんなのが永遠と続きますよ?続きいきまーす。うん、これはなんか控え目のアーリオオーリオだなぁ。『家のコンロでできる"弱火よりさらに弱い、消えるか消えないかの火力"でニンニクがふつふつしてからキツネ色になるまでの間を"出来るだけ長く"して、しっかりオイルにニンニクの香りを移す事。そのオイルをしっかりフライパン全体に広げて馴染ませる事』ですかね。時間がない時はパパッとやっちゃいますけど。オイルの広がり方が反抗期。ニンニクが1部に固まってますねーよろしくない。あ、また控え目のアーリオオーリオ。