Commentホットケーキを愛してやまないTハシです☆ホットケーキ、お店で食べる事は少なくて、自宅でお休みの日に大量に焼いてはシロップとバターをたっぷりつけて食べるのが幸せでございます♪カロリーなんて気にせず、たーっぷりかけて食べるのが美味しいんですよねぇ♪シロップも、以前はスーパーで売ってる安い森永のケーキシロップで上等だったんだけど(これはこれで好き♪)、最近は直輸入物のメープルシロップの美味さに目覚めてしまい、ちょっと贅沢になってしまいました。味も繊細だし、何よりも栄養価が高いとの事なので、「そろそろ体の事を考えなくては...」な私にはぴったりでございます。そのメープルシロップを使ったお菓子を販売してるのが、鳥羽市にある「Ciao(チャオ)」。私も何度かお茶しにお邪魔した事がありますが、ノンビリできるカフェの1つです。そのチャオがこの度、鳥羽市の木ヤマトタチバナを使ったクッキーを作り、販売を始めたのだそうです。「ヤマトタチバナ」と聞いても知らない人が多いと思います。私も良く知ってるワケではないんだけど、とばーがーの時にヤマトタチバナの果汁を使ったのがあって、その時に初めて知りました。「ヤマトタチバナ」とは、沖縄のシークァーサーと並ぶ日本原産のミカン科の植物で、三重県の天然記念物に指定されているのだそーです。収穫量も少なくて、収穫にも手間がかかるそうなのですが、今、鳥羽市ではヤマトタチバナを使った特産品の開発に力を入れているのだそうです。ヤマトタチバナのクッキーだけど、1袋(40グラム入り)300円なんですが、今回私が頂いたのは、3種類のクッキーセットの「鳥羽好みクッキー」。ヤマトタチバナと同じく、地元のヒジキを使ったヒジキクッキーと、伊勢茶を使った伊勢茶クッキーが3種類セットになってて1050円となっております。肝心の味ですが、ヤマトタチバナのクッキーは口に近づけただけでミカンの香りが漂います。ミカンの果汁のほんのりとした酸味が、全体をさっぱりさせています。食べた事のない味なので、最初は戸惑うけど、慣れると美味しいです。3種の中では一番、カリッとした歯ごたえでございました。伊勢茶も同じく香りの高いクッキー。クッキー自体にお茶っ葉が練り込んであるせいなのかなぁ?お茶独特の渋みもあって、大人の味でございました。口当たりが軽かったのは、ひじきのクッキー。地元産のひじきが入ってるんだけど、口の中でほろりと崩れると、かすか〜にひじきの香りがします。3種の中では、一番あっさり(?)してます。言うより、後の2種が飛び抜けて、ガツンと風味が強いのかも知れません。他にも鳥羽では、ホテルや洋菓子店で同様にヤマトタチバナを利用した商品が誕生してるそうです。侮りがたし、鳥羽!!伊勢も頑張らなきゃっ!!追記。0599-26-7007営業時間9:30〜19:00毎週火曜定休こちらの記事もどうぞ五十鈴茶屋のグレープフルーツ葛寒天。昨日、食事会があったのですが、テーブル毎に一芸披露タイムなんていうのがありました。YouTUBEの踊ってみた、歌ってみた風にタイトルを付けてみたハセガワです。[...]伊勢醤油本舗本店の焼き伊勢うどん。去年はあんなにラクだったのに、今年は薬飲んでてもその日によって効いたり効かなかったりの日々。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。Don(どん)あつむら東京に行ってきました。バイパス伊勢店で期間限定の伊勢うどんを食べた話。松風軒でおひなさまなランチ。Hutagalung。