OIL、ONINE、にんにく、生姜、塩、その他お好みで。today.製品説明。「ビリヤニ」という言葉自体は、「調理する前に揚げた」という意味のペルシャ語である「ビリアン」という言葉に由来しています。年にさまざまな名前でメモに登場しています。その後、ビリヤニのレシピは、旅行中に実行できるように大幅に簡素化されました.料理がインドに届くと、まったく新しいものに花開いた.物語は、シャー・ジャハーンの女王であるムムターズ・マハルが軍の兵舎を訪れ、そこの兵士たちがひどく栄養不足であることに気付いた.彼女は兵舎の料理人に、栄養価が高く、エネルギーを回復するために必要なすべての肉、米、香辛料を含む料理を兵士に提供するよう要求しました。伝説によると、これがこの料理が最初にインドに伝わった方法です。南アジアのさまざまな地域がレシピを採用するにつれて、文化の価値を表現するために成長し、変化しました。今日存在するビリヤニ料理の多様な選択につながります。