糖質オフスタイル協会の高森です。栄養情報担当で管理栄養の士橋本さんから、情報が届きました。今日は、「きゅうりは栄養がない?!」について。きゅうりは約95%が水分で、栄養がない野菜、と思われがちです。きゅうりは体を冷やしてくれる夏野菜の代表格!暑い時期の水分補給にもなります。水分に加えてカリウムも多く含むので、ナトリウムの排出を助けてくれます。そのため、むくみの解消や高血圧予防にも役立ちます。ぬか漬けで食べるとぬかに含まれるビタミンB1、ビタミンB2も摂取できます。食べ過ぎると塩分の摂りすぎになるので注意してくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。糖質オフ7つののヒント~若々しくステキなあなたを手に入れる!7つの大切な知恵~*携帯アドレスでは登録できません。PCアドレスでのご登録をお願いいたします。technology.。