皆さんどうもこんにちは。urocoテスターバッタンこと川端です。嫁と2人暮らしの我が家にハマチが3匹もやって来ました。一度に沢山釣れる事の多いハマチ。皆さんはどうやって料理してますか?普通の刺身に飽きたなら昆布締めにしてみてはいかがですか?ハマチのクセで昆布の風味が薄くなっている印象。昆布締めはタイとか白身の魚でやる方がいいと思うのです。ハマチのムニエル、ラタトゥイユ添え。34歳のおじさんがオシャレな料理で写真映えさせようと必死に作りました。これはかなり美味いです。更なるハマチ料理のレパートリー募集中です。関係ないし、誰も期待していないグルメレポート。食べログ大阪1位に輝いた事もあるじこん大東本店。いっつもラーメンばかり食ってますが、またには違うものも食べます。堺市のナツメグと言うお店。パンがふわふわと言うよりサクッとした食感。以上、バッタンのグルメレポートでした。ジギングミーティングin沖縄2】2日目。この日は那覇のてんぐさんに乗船。アニサキスと胃の内部の写真が出てきます。