那覇空港1階にある「空港食堂」に行ってきました。端にあるので分かりづらいですが、国内線到着ロビー1階を奥にどんどん進むと細い通路の先にお店はあります。空港で働く従業員の方が多く利用していますが、観光客も利用できます。お店の前には食品サンプルが置かれたショーケースがあります。食券を買うシステムです。ソーキそばと瓶ビール(オリオンビール)にしました。相方はもずく餃子定食にしました。店内はカウンター席とテーブル席があります。テーブルには沖縄の調味料コーレーグスが置いてあります。料理が出来上がると食券の番号で呼ばれます。箸は黄色と赤の沖縄の箸(ウメーシ)です。いうのも沖縄に来た感じがします。瓶ビール(オリオンビール)沖縄に来たらやっぱりこれですね!ソーキそば具はソーキ、紅生姜、小ネギです。ソーキは軟骨がとろとろで美味しいです。スープは澄んだ醤油味です。かつおだしが効いています。麺はボソボソモチモチとした沖縄そばに独特な太麺です。見た目は普通の餃子です。中には普通の餃子の具ともずくがたくさん入っていました。時間があまりない時も短時間でリーズナブルに沖縄料理を食べられる空港食堂、オススメです。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。全国展開している長崎ちゃんぽん専門店リンガーハットの新潟河渡店に行ってきました。メニューはこんな感じです。料金前払いのセルフサービスです。カウンターまで行くと新定番なんてメニューがありました。話題になっていたので試しに体に良さそうな減塩ちゃんぽんにしてみました。ポケベルが渡され出来上がると取りに行く感じです。店内はカウンタ―席とテーブル席があります。減塩ちゃんぽん具は野菜、かまぼこ、豚肉、海老と具だくさんです。スープは白濁して野菜や魚介の旨味が混ざっています。見た目では減塩かは分かりません。確かに少し薄めの味ですがこれでも十分ですね。麺はツルツルした太麺です。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。