こだわりのオリーブオイル~「大地」を意味するAL‘ARD(アラード)。樹齢千年の木も見られる大地にしっかりと根を張ったオリーブの木。古代から続く農法で一つ一つ丁寧に手摘みしています。濃縮された伝統の味を、オリーブオイル発祥の地とも言われるパレスチナからお届けします。oil古代から続く農法-灌漑せず降雨のみで栽培するため、より自然に近い凝縮されたオリーブオイルとなります。した味と香りが特徴です。日本では希少なパレスチナ産のオリーブオイルを生産者より適正価格にて購入しています。areaパレスチナは古くからのオリーブの産地で全耕作地の約半分がオリーブ農園です。⻑く、水はけのよい丘陵地帯が多いのでオリーブ栽培に理想的な風土です。『樹齢1000年』と言われる木も点在し、オリーブは大切に守られ大地に深く根をはり生命力あふれています。oilオリーブオイルはパレスチナの主要産品で古代から作られており、パレスチナ人の生活に欠かせません。料理はもちろんのこと、身体や頭皮の洗浄、肌や髪の毛の保湿など全身の美容にも使われ、⺠間療法の治療や生活のあらゆる場面に使用されます。ナブラス地方で作られるオリーブオイル石鹸はオリーブオイルと並ぶ主要産品の一つで、天然素材と伝統的手法で作られ、品質の高さと皮膚の保湿効果に優れ高い評価を受けています。日本の有機JAS認証を受けた農地のオリーブのみ使用しています。灌漑はせず降雨だけで栽培しています。2収穫10月下旬から12月にかけて収穫します。一つ一つ丁寧に手摘みします。3工場へ搾油所にオリーブを運びます。※搾油所も有機JAS認証を受けています。枝・葉を取り除き、実を洗います。実を砕き、ペースト状にしてから、低温圧搾します。出来上がりオリーブオイル(無濾過のオリーブオイル)の出来上がりです。7濾過ステンレスのタンクに貯蔵し、澱(おり)が沈むのを待ちます。8ボトリングボトルに詰め、ラベルを貼ります。空気による酸化を防ぐために、ボトルに窒素を充填しています。ナブラス地方限定パレスチナは地中海の東側に位置し、オリーブ栽培に理想的な産地です味と香り古代から続く農法-漑せず降雨のみで栽培するため、より自然に近い凝縮されたオリーブオイルとなります。した味と香りが特徴です。日本の有機JAS認証と、EUの有機認証を受けています。手摘み近隣の農家が協力し、ひとつひとつの実を手で摘んでいます。鮮度ナブラス近郊で栽培される最良のオリーブを厳選し、鮮度を保っため低温圧搾(コールドプレス)しています。品質管理ISO22000の基準により品質管理をしています。特定商取引法に基づく表記お問い合わせ個人情報取り扱いについてよくあるご。