今日のこれ注目!ママテナピックアップ朝は家族のお弁当作りや子どもの身支度、洗濯など、ママにとってはとても忙しい時間帯ですよね。朝食を作る時間も食べる時間も後片付けの時間もできるだけ時短したいのがホンネ。そんなときにオススメなのが、最近話題のパンサラダです。簡単なのに手抜きに見えないパンサラダたまにオシャレなカフェなどでもみかけるパンサラダは、名前の通りパンとサラダが一緒になったもの。サラダとパンを食べたりはしますが、それをワンプレートに収めたもので、ボリュームがあり、見た目の華やかさもポイントです。ワンプレートですむので、作るのも簡単だし、食べるのも楽ちん、おまけに後片付けもお皿1枚だけだから、洗いものを減らせるのも、忙しいママにとっては嬉しいですよね。作り方も普段のサラダにパンを加えればOKなので、食べたことがなくても迷わずに作ることができますが、いくつかレシピをご紹介します。【作り方】1)ブロッコリーとパプリカ、ミニトマトを食べやすい大きさに切る2)ブロッコリーとパプリカ、スナップエンドウを茹でる3)目玉焼きを作り、ベーコンはフライパンでこんがり焼く4)食パンを食べやすい大きさに切り、トースターでしっかり焼く5)お皿にすべての具材をのせたらドレッシングをかけて完成ドレッシングはシーザードレッシングやフレンチドレッシングなど、市販のものを使ってもいいですし、オリーブオイルと塩コショウなどでオリジナルのものを作ってもおいしいですよ。野菜も茹でるだけでなく、グリルにすると、また違った味わいになります。チーズトーストサラダ続いてはパンサラダにチーズをプラスしたレシピです。前述のレシピ同様に、いろんな野菜とドレッシングを組み合わせてください。コーンなど、子どもの好きな野菜をプラスしてあげてもいいですよね。ちなみに、パンは食パン以外にもフランスパンやパンケーキなどを使ってもOKです。簡単に作れるのに、オシャレでおいしいパンサラダ。朝食のレパートリーに加えてみませんか?(文・山手チカコ/考務店)※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。DOCOMOPosting....。