グルメシェアツイートLINEぷらざ7・8月号(本誌14~15ページ)でお届けしている「絶品麺レシピ」。「そうめんのつけだれアレンジ、さっそく作ってみます!」の声が続々...。嬉しく、そして励みになります♡いつもありがとうございます。冷たいうどんレシピ※めんつゆは、濃縮タイプは希釈する(つゆ:水の比率=2倍濃縮は1:1、3倍濃縮は1:2)。うどんを表示通り茹でたら流水でもみ洗いし、氷水で冷やしてから水気を切る。アボカド・トマト・紫玉ねぎは1cmの角切りにして、ゆで卵は小さく切る。うどんを器に盛り、2とツナを並べて盛り付ける。★を混ぜ合わせ、3に回しかける。うどんを表示通り茹でたら流水でもみ洗いし、氷水で冷やしてから水気を切る。ボウルで★を混ぜ合わせ、うどんを入れて和える。器に2を盛り、卵黄、白髪ねぎ、いりごまをトッピングする。うどんの可能性が広がるこのレシピ!ぜひ、ながーーーい夏休みのランチにお試しくださいね(*^^*)引き続き、第3弾では蕎麦のレシピをご紹介します。毎日の献立にお役立てください。連日の雨で少し気温が下がり、例年に比べて涼しく過ごしやすかった8月中旬。このまま秋へと突入してくれたらなぁー、...plaza-gifu.com第1弾では夏のお昼の定番「そうめん」のつけだれアレンジをご紹介しています。こちらも併せてご覧ください。