クリップクリップしました青果店の退潮が止まらない一方、都市部には競争力のある繁盛店が点在する。実際に店頭に立ち調査した結果、その強さを支える原理の一端は、経営学の新理論として注目を集める「エフェクチュエーション」に合致するのだ。神戸大学大学院で博士号取得。青果店の全国的な退潮に歯止めがかからない。スーパーやディスカウントストアの店舗が広がる中、青果店は店舗数が過去40年ほどで7割も減少、全体の年間の商品販売額も5割減となった。典型的な衰退市場だが、一方で都市部を中心に競争力のある青果店も点在する。「元気な八百屋さん」は店頭がいつも顧客でにぎわっており、近隣のスーパーなどとの競争に負けていない。その強みはどこにあるのか。私は2011年から6年間、関西の繁盛する青果店2カ所で店頭に一緒に立ち、70回の調査を実施(上の写真、中央が筆者)。ユニークな戦略が見えてきた。登録会員(無料会員)と有料会員の違いこの記事はシリーズ「気鋭の経済論点」に収容されています。WATCHすると、トップページやマイページで新たな記事の配信が確認できるほか、スマートフォン向けアプリでも記事更新の通知を受け取ることができます。マッチング理論は経済学で最も研究が活発な分野で、ワクチン予約をはじめ社会制度のデザインに使われてきた。ビジネス分野でも、次世代モビリティーサービス「CASE」市場のマッチングルールで、大きな役割を果た...新しい市場の創造は、競合との「共創」が成功のカギ企業にとって新しい市場の創造は極めて重要だが、不確実性を伴う取り組みでもある。新市場創造がどのような事象であるかを整理したうえで、望ましいアプローチを検討すべきだ。今や世界的な課題である「幸せ、ウェルビーイング」の実現。ここを起点に企業と顧客、その他ステークホルダーとの関係性を構築する「幸福度マーケティング」は、今後、企業経営の勝ち筋の一つになる。ワークフロー導入で業務デジタル化を低コストで素早く実現エクイニクス・ジャパン事業成長とサステナビリティへの投資を両立する方法はPwCコンサルティングAIインシデント急増。日本には誰もが必要な医療を受けられる国民皆保険制度がある。この世界に誇る素晴らしい仕組みは私たちに安全・安心をもたらしている。副業から複業へ、新たな働き方は広がるか35年で首位を獲ったソニー。上司と部下の力学35年で首位を獲ったソニー。外部にほとんど明かされないキーエンスの正体に日経ビジネス記者が迫る。社会に新たな価値を生み出す企画の立案や、組織にイノベーションを巻き起こせる人材になる!次世代リーダーとしての意識・自覚・自信をもって活躍いただくための2日間です。情報変更・解約[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[シリーズWATCH]気になる記事の続きを見逃さない「このシリーズの続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「WATCH」すると、そのシリーズの新着記事が配信された際に、Raiseの場合はその議論に新しいコメントがついた際などに通知されます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上かつリゾーム登録済み[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[ギフト(β版)]有料記事のプレゼントであなたのチームが強くなる「ギフト(β版)」は有料会員がお知り合いに有料記事をプレゼントできるを機能です。有料記事に設けた「ギフトボタン」を押してシェア用のURLを発行。そのURLをメールやSNSで送れば、どなたでも24時間以内なら無料で記事をお読みいただけます。有料会員と登録会員(無料会員)の違い。