Link金沢といえば金箔。ありません、金沢市北部にある醤油の産地、大野は多くのお醤油屋さんが軒を連ねる醤油の地。兼六園も21世紀美術館もいいけれど、ちょっと駅から北へ足を伸ばしてみませんか。目次1911年創業のヤマト醤油のひしほ醤油がうまい玉川の高島屋でも買えますよ。1911年創業のヤマト醤油のひしほ醤油がうまいヤマト醤油はそんな大野の地でひときわ、新しい取り組みで様々な商品を生み出している醤油メーカー。生醤油「ひしほ」は三ツ星レストラン御用達、少しお高いですが、普通の醤油と比べるとあきらかに醤油としての味旨みが感じられる。納豆にかけても、卵がけご飯にさっとかけても、違いがわかってしまう醤油ってすごくないですか。他にも魚醤のいしるだし、刺身醤油、味噌と金沢カレーのコラボ、カレー味噌などおすすめ商品がたくさんあります。ひしほ醤油を普段使いにするのもよいですが他にも通常の(?)お醤油もありますよ。チームには本社工場にある「ひしほ蔵」にて製品の購入ができますが、そのとなりの食堂スペースもすてきです。醤油ソフトクリーム、味噌ソフトクリームもおいしい!アイスにかける醤油もオススメです!玉川の高島屋でも買えますよ。並ぶ、しょう油の五大名産地の一つなんです。「旨口」とされる大野の醸造元が、ヤマト醤油味噌さんになります。DELUCAでも買えたりしますが、様々な商品が売っているのは下記の直営店です。工場に時代を感じながらも、丁寧な仕事が感じられるひしほ蔵は訪れる価値があります。10:00~19:30めいてつ・エムザ休業日に準ずる玉川高島屋S・C店また加筆します。40代半ばのサラリーマン+ブロガー。普段はニュースメディアのマーケティングを担当しながら、サービス企画・システム開発のディレクターをしています。個人の活動としてガジェットレビュー記事、動画の制作を行っています。求人広告のグラフィックデザイナーをしていましたが、雑誌編集やら、そのアプリ化やCMディレクションなどをやっていたら、いろいろできるようになりました。週末、金沢に行こう7金沢の観光地案内なんてみんなもうわかってるでしょ。ことで紹介しないのです。日本3名園のひとつ兼六園へ行って、金沢21世紀美術館へ行って、近江町市場へ行き牡蠣を食べて、ひがし茶屋にでも行こうかとなるんです。金沢に北陸新幹線が通ったから行くのではない。行きたい店や場所があるから行くのだ。Reverie(カフェドレヴェリー)って読みます。目覚めている時の幻想、夢想。幻想の名にふさわしい、犀川の河口にある知る人ぞ知る金沢のカフェ。自由席片道13,600円、指定席14,120円になりますよ。家族で行ったら新幹線だけで70,000円を超えてしまいます。年間の旅行計画の中で一大旅行にしてしまうには、もったいあ...食べ歩き金沢北欧カフェKUPPI(石川県金沢市)そうだ週末、金沢に行こう4金沢市を流れる犀川、のんびりとした時間が流れるこの川沿いに北欧ビンテージ雑貨とカフェの小さなお店がある。築地「もったいないプロジェクト」の究極の海鮮丼(東京都丸の内)たまには和食が食べたい!魚が食べたい!と丸の内界隈を歩いていたところ、今回たまたま行き着いたのが魚治さん。神田であれば悩みませんが、丸の内というとなかなかリーズナブルな魚屋さんに出会えないので、ちょっといい店、発見しました。HAUSで建てた建物、インテリア、住み心地などについて紹介しています。まとめ記事とは違う、実際に行って・やって・食べて、リアルな情報を発信するを目指しています。ソトはクロ、ナカはシロのシンプルモダンモダンではないモダンインテリア、ガレージハウスの情報サイトです。お問い合わせは「このサイトについて」をご覧ください。BlackHouseへの広告出稿についてはこちらをご覧ください。