何でも残さず食べることはいいことです。完食後の器はソースやちょっとした油の残りなど全く同じものは二つとありません。食後の皿の中に何かを感じてください。プッシャー164」に行ってきました。カレーと珈琲とクラフトビールのお店です。店内中央に大きなテーブルがあってその周りに席があります。お店の奥がキッチンでオーダーもそこで行います。メニューはこんな感じです。ドリンクメニューです。今日のコーヒーはグァテマラのサンタ・カタリーナです。食べたことのないミャンマーカレーにしました。相方はチキンカレー其23にしました。ランチはサラダとコーヒーがつきます。ランチのサービスコーヒーはセルフで食前でも食後でも好きなタイミングで1杯もらえます。冷蔵庫にタップがありそこからビールが出てくるようです。サラダ甘酸っぱいドレッシングが美味しいです。チキンカレー其23ワンプレートにご飯と山芋等スパイスで味付けられた副菜が添えられていてそれぞれ美味しいです。スパイスがかなり効いています。辛い感じではなくスパイスを感じるカレーです。このスパイスが病みつきになりますね。最後はこれを全部混ぜていただきます。それぞれの味が混ざって美味しいです。ミャンマーカレーはライスとカレーが別盛りです。ライス半熟卵とパクチーがのっている玄米です。ミャンマーカレーミャンマーカレーにはサニーレタスときゅうりが添えられていてパクチーがのっています。スパイス料理という感じなので普段想像するカレー的な辛さはほとんどないです。この油が美味しいのでそれをご飯で食べる感じです。わしゃわしゃかけて食べてくださいということなのでそのとおりにしてみます。食後にランチサービスのコーヒーをいただきました。こだわりのコーヒーだけあって美味しいです。最近閉店の続く古町に新しい美味しいカレー店が出来て嬉しいです。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。