it金曜日に神戸の市場で行われましたせり市で、新生屋食品店は「佐賀牛」1頭を落札しました♪いつも仕入れさせていただいている前田博文さんの出品牛です(^^)前田さんの牛はいつも良い評判をいただいておりますが、こちらの枝肉も色合いが良く、非常に美味しそうです。霜降りの度合いもさることながら、赤身の美味しさがありそうですね。A5ランクで、霜降りの度合いにあたるBMSは最高値に近い11点です。itコメントは利用できません。