男山といえば北海道でしょ?とおもうかもしれませんが、この名前の酒蔵全国にポツリポツリと。山田錦100%で特別に醸造した日本酒の芸術品です。注いだ時に広がる香りは派手すぎず穏やか、酒銘の力強そうなイメージとは対照的に、ゆるやかに落ち着いています。磨かれた「出羽燦々」で仕込むため、本醸造ですがほのかな吟醸香もあります。山形県の【出羽の里】を父に、宮城県の【蔵の華】を母に掛け合わせた品種です。大粒の割に中心の心白まで削っても割れにくく、素タンパク質が少ないため、雑味のないスッキリとした味わいになりました。ひやおろし少量仕込みなのでレアな逸品です。丁寧に磨きあげ、大吟醸仕込と同様の少量仕込みで丁寧に醸した特別純米酒です。少量仕込みなのでレアな逸品です。丁寧に磨きあげ、大吟醸仕込と同様の少量仕込みで丁寧に醸した特別純米酒です。高精米の美山錦を45%まで精米して醸された純米大吟醸です。香り高く、酸味が口にのこり、うまさの中にも飲みやすさがある男山もっともオススメのお酒です。お気軽にお問い合わせください。お問い合わせ/Questionお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。