sidebar農と食の奮闘記アルネ小濁。「自然」と「暮らし」を実体験できる里山集落で、農と食のブランドづくり2010年10月13日水曜日マコモ畑では酷暑と言われたこの夏。暑い季節をがんばって耐え、成長を続けてくれたマコモが実りをむかえている畑にも秋の気配が・・・かまきりの卵です。雪国のこの地方では「かまきりは雪に埋もれない高さに卵を産む」という言い伝えのもと、卵が産みつけられた高さを‘かまきりの降雪予報’として毎年話題に上ります。人によって見た高さに違いがあるので、大雪か少雪かはなんとも・・・まったく気まぐれなかまきりです。(22)マコモタケのバター炒め「マコモタケは嫌いだ」という人がいらっしゃいましたら・・ハロウィン=オレンジとブラックの日。(1)最近のコメント読込中...フォロワーホーム天水マコモくらぶ。