17:43きのこは、日本に4,000~5,000種もあるといわれており、そのうち人工栽培されているものは20種類ほどあります。その中から、えのきやしめじ、椎茸など、手軽に手に入るものを使ったレシピを紹介します。電子レンジで超簡単です!忙しいときにぴったり!きのこのレシピ材料を用意して、電子レンジにおまかせの時短料理です。きのこのマリネ材料を合わせ、レンジでチンして約2分で完成!きのこのマリネのレシピ材料(2人分)えのき、しめじ、椎茸:合わせて約200g赤・黄色パプリカ:約40g[マリネ液]りんご酢:1/2カップ水:1/2カップ砂糖:大さじ2醤油:小さじ1/2塩:小さじ1/2きのこ類は石づきを取り、ほぐしておく。パプリカは種を取って細く切る。耐熱のボウルにマリネ液の材料を合わせ、きのこ類を入れて混ぜる。2にラップをして電子レンジ600Wで2分くらい加熱する。3の粗熱が取れたらパプリカを入れ、味をなじませる。完全に冷めたらできあがり。きのこと鮭のレンジ味噌マヨきのこと鮭を合わせた秋らしい一品。きのこと鮭のレンジ味噌マヨのレシピ材料(1人分)しめじ:1/2パック(50g)塩鮭(甘口):1切れ小ネギ:少々[A]味噌:小さじ1マヨネーズ:大さじ1酒:大さじ1塩鮭は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けておく。耐熱容器に1を並べて、Aを合わせたものをかける。2にラップをふわっとかけて、電子レンジ600Wで1~2分ほど加熱する。3に小口切りした小ネギをかけて完成。きのことマヨネーズビールのおつまみにもおすすめ!きのことマヨネーズのレシピ材料(4人分)えのき、しめじ、エリンギ:各100gじゃがいも:2個スライスチーズ(溶けるタイプ):4枚マヨネーズ:大さじ2塩、こしょう:各少々パセリ:少々じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。皿に1を並べ、電子レンジ600Wで3分ほどやわらかくなるまで加熱する。きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切って塩、こしょうを振る。2に3をのせ、マヨネーズをかけ、レンジで2分ほどしんなりするまで加熱する。4にスライスチーズ、パセリのみじん切りをのせ、レンジで30秒ほどチーズが溶けるまで加熱して完成。きのこは安価なだけでなく、冷凍も冷蔵もできる、扱いやすい食材です。一年を通して、積極的に食卓に取り入れていきましょう。西洋のマッシュルーム、アジアのふくろたけと並んで、世界三大栽培きのこのひとつとされています。不溶性食物繊維を含み、カロリーは100gあたり菌床栽培が25kcal、原木栽培が34kcalです。アプリで見るあわせて読みたい[セリとごぼうのレシピ]野菜のコクで絶品スープ!きりたんぽ鍋VEGEDAY食物繊維でお通じ改善!つらい便秘にサヨナラできるお腹スッキリレシピYOLOグランドチェロキー4xe。時間がなくても手軽に魚が食べられるという安心感。時短&少ない材料!「子どもが“食べたくなる”四季レシピ」【5月】コクリコ[cocreco]【お弁当ネタ】「やみつき塩唐揚げ×副菜」2品弁当のススメ!品数は少なくてもOKVERY【サングラス19選】キャンプ・釣り・登山からタウンユースまで!Jeep®わらび餅は何でできている?ぷるぷるわらび餅の簡単レシピ付きVEGEDAY[わらび餅の作り方]ぷるぷるわらび餅が自宅でできる簡単レシピVEGEDAY【水筒24選】アウトドアでの登山やキャンプから日常使いまで活躍Jeep®アプリで好きな記事を保存!ココロうごく。reserved.あわせて読みたいあわせて読みたい[セリとごぼうのレシピ]野菜のコクで絶品スープ!きりたんぽ鍋VEGEDAY食物繊維でお通じ改善!つらい便秘にサヨナラできるお腹スッキリレシピYOLOグランドチェロキー4xe。