丸の内店」に行ってきました。店の前にサンプルとメニューがあります。メニューはインデアンスパゲッティ・インデアンカレー・ミートスパゲッティ・ハヤシライスとあるようですが、やっぱりインデアンと名前が付いているメニューが有名ですね。インデアンスパゲッティドリンクもあります。インデアンカレールーやライス等の量が選べます。店内に入ると先に会計を済ませて色のついたプラスチックの食券をもらいます。インデアンカレータマゴ入りにしました。店内はコの字型のカウンター席です。先にキャベツのピクルスが出て来ます。インデアンカレータマゴ入りご飯の上全体にルーがかかりさらに生卵がのっています。最初の一口は甘みが来ます。二口目からはスパイシーな辛さが来てそこからはずっと辛いです。生卵を崩して食べるとまろやかになります。これが完食の美学です。器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。