2016-07-18屋台の煮干しラーメン屋さん煮干乱舞さんとミライゑさんのコラボ麺が提供されるということをミライゑさんのTwitterで目にして告知されたときからこの海の日はミライゑさんに行くと決めていた。最後にきたのは平日限定の「たらしょっつる」の提供が始まった近辺の3/17だったので、実に4か月ぶりにやってきた。11時からの開店のため、30分前の10時半にお店についたのだが、すでに20人ほどの列。言ってこの日は最高気温33度だった日で、実際この10時半の時点で32度を叩き出していたので、それ以上は早く行く気にもなれず、世の中みんなよくやるわ、と。実際にお店に入れたのは2巡めで、トータルで約1時間の待ち。ラヲタ勢が多かったのか煮干乱舞ラーメンラリーの消費は緩慢で無事に入手出来た。お一人様2枚までということだった(この案内は事前になかった。あったらよりよかったのだが)。中華そばはベジョータ豚トロが至極!この日のミライゑさんのメニューはコラボ麺のみの提供。中華そばを頼んだ人のみがあぶらそばを頼めるということ、しかも、あぶらそばのお値段300円だったので、両方頼むことにした。ここまできたら全部堪能するのが筋というところでしょう。先にでてきたのは、中華そば。見た目、超絶シンプル。中華そば伊藤を彷彿とさせる。鶏と煮干しの二段仕込みのスープはニボ感薄めものどごしがよし。麺が固茹ででこれがまたスープとの相性よし、文句なし。特筆すべきはミライゑ本領発揮の特製チャーシュー。イベリコ豚の最高級ベジョータの希少な豚トロを使用したというトロットロのチャーシュー。噛む必要すらなく飲めてしまうレベル。この中華そばを一言で言うならドラゴンボール超にあやかって中華そば超(スーパー)という感想。あぶらそばは鶉卵和えのトロロでするするペロリ!そして、あぶらそば。中華そばを食べ終わる前に出されてしまったので、かき混ぜるのが遅れてしまい麺がくっついてしまったのをほぐすのが多少大変だったのだが、あぶらを混ぜるとこれまた食べやすい。他の方もTwitter等で言っていた方がいたが、バターのような風味のあぶら感。これに付属の鶉卵のとろろ合えをかけると、麺の箸通りがよくなる上にあっさりした味わいに味が変化し、より食べやすくなった。中華そばとあぶらそばで普段なら2杯分の麺を食べたようにおもうのだが、するりといけてしまったところから、双方の美味しさを察していただけたら幸いである。!余談ではあるが、後日の告知によると8/5からミライゑさんのラーメンラリー第三弾が解禁になるようなので、そうしたら、また来たいと思っている。Feedlyプライバシーポリシーおよびお問い合わせ。プライバシーポリシー。直近の記事3件.2023-05-27トラブル相次ぐマイナンバーカード、今度はマイナンバーカードの保険証利用で2人以上紐付け可能の設計ミスが発覚を受けて断つ(2023年5月27日)。ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ.ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘー...2023-05-26岸田文雄首相長男の公邸忘年会を「厳しく注意」を受けて断つ(2023年5月26日)。ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ.ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘー...2023-05-25長野立てこもり事件4人死亡を受けて断つ(2023年5月25日)。(3)MISC-雑記-らーめんマン。(2)MISC-雑記-らーめ人間。(1)MISC-雑記-煮干そば流。(1)つけ麺-煮干そば流。(1)まぜそば-煮干そば流。(1)復習らーめん-バーナード嬢曰く。(4)復習らーめん-煮干そば流。(3)煮干ラーメン-煮干そば流。(7)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。