2018.03.25近所のスーパーで見つけた「森のほたて」なる謎の商品。値段は39円と安く、スポンジのような見た目で、およそ食材には見えない。パッケージに「きのこ」と記載があるので、どうやら食べ物であることは間違いなさそう。気になったので、1つ購入し、ネットでいろいろ調べてみた。これ、「えのきの根本部分」らしい。えのきを出荷する際に、カットして廃棄していた部分なのだけど、食べてみたら美味しかったということで、商品化されたとのこと。バター焼きにすると美味しいとのことなので、早速調理してみた。結果、出来上がったのがコチラ。美味しそうに見えない。カワイイお皿にのっけたら、美味しそうに見えるかもと思って、やってみたけれど無駄だった・・・。食べてみると、ほたての様な食感がして、意外と美味しい。味付けは、醤油がベストかも。お値段も安いので、ビールのおつまみにいかがでしょうか。さんでオリジナルバッグを作ってみた。以前から、ビールの持ち運びに使えるようなバッグが欲しいと思っていたところ、横濱帆布鞄さんでバッグ作りのワークショップを開催しているとの情報が!早速、ワークショップに申し込み、バッグを作ってきました。場所は、みなとみらい線馬車道駅から徒歩数分...ビール関係雑記ブレスケアはオススメしないビールをたらふく飲んだ時に、いかにアルコールの匂いを誤魔化すか。ビール三原則が設定されている我が家では、重大な問題だったりする。酔って、呂律が回らないときは諦めるしかないけれど、まだしっかりしている時は、以下のようにしている。グラスに注いでみると、色が違うことが分かります。船のグラスが「横浜づくり」なのですが、若干色が濃いです。味は、横浜の方が甘い印象。