「ラ・カンチャンチャラ」トリニダー名物の地酒バー2020-02-24SHAREツイートシェアはてブLINE今日も素晴らしい一日を!福岡県糸島市で、ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を運営する、のぎー&かなです。記事をご覧くださり、本当にありがとうございます!2020年キューバ旅行記この文章は2020年1月15日〜1月30日に、のぎー&かなが糸島を飛び出し、中米・キューバを旅行した時の記録です。私たちは2015年にも、1年間で23ヵ国93都市を巡る「世界一周旅行」を経験しました!みなさまの旅のご参考になれば幸いです。Canchanchara)」はトリニダーの人気バーで、「カンチャンチャラ」と呼ばれる地酒が飲めます。それは、サトウキビの蒸留酒にハチミツとレモンを加えたカクテルで、トリニダー発祥とされます。トリニダー名物の赤い陶器に入れて提供されます。アルコールなしの「レモネード」も注文OK!でお酒を飲まない人でも利用可!バーには陽気な音楽隊がいて、サルサやソン、メレンゲなどノリの良いラテン音楽も楽しめます。アクアマリン色の外壁が可愛いですね。看板がちょこっとかかっているだけのシンプルなお店ですが、陽気な音楽が洩れ聞こえてくるので、すぐに場所が分かると思います。多くの観光客で賑わっています。私たちが訪れた時は、欧米の人もいれば、ペルーからのツアー客もいてとても賑やかな雰囲気でした。屋根の下のテラス席と青空の下のテラス席。どちらも開放感があって、気持ちが良い場所です!またひまわり色の明るい壁も印象的。奥にはバンドがいて、定期的にノリノリの音楽を奏でます。楽しい気分になりますね!カンチャンチャラとはカンチャンチャラの歴史お店とカンチャンチャラについてスペイン語ですが、お店の由来とカンチャンチャラについて記述されています。PUNCHというお酒専門サイトに英語で以下のように紹介されていました。fatigue.PUNCHよりマンビセス(Mambises)とは19世紀終わりのスペインからのキューバ独立戦争時のゲリラ兵です。彼らが持っていた皮で覆われた水筒の名前から「カンチャンチャラ」と名付けられたそう。戦闘中の寒さや飢え、疲れからひと時の癒しを得るための飲み物だったとあります。PUNCHには以下のようにも書いてあります。「カンチャンチャラはキューバオリジナルのカクテルではあるが、ダイキリやモヒートほど有名ではない。確かにダイキリやモヒートは日本のバーでも十分飲めますが、カンチャンチャラはまず存在しません。トリニダーに行ったら、一度は体験したいカクテルですね!カンチャンチャラのレシピカンチャンチャラのレシピお店の壁にカンチャンチャラのレシピが書いてあります。MIEL(ハチミツ)LIMON(レモン)*キューバではライムに近い柑橘らしいAGUARDIENTE(サトウキビの蒸留酒)HIELO(氷)AGUA(水)日本風に言えば「ハチミツレモンの焼酎割り」的な飲み物ですね。ちなみにキューバではハチミツとレモンの組み合わせは「一種の薬」であり、風邪の時に飲むようです。AGUARDIENTE(アグアルディエンテ)は「燃える水」という意味で、サトウキビの蒸留酒。それを樽で数年寝かせれば「ラム酒」の出来上がりです。ゲリラ兵士はラム酒が出来るまでは待てなかったという話ですね。「ラ・カンチャンチャラ」のドリンクこのバーに来た人のほとんどがカンチャンチャラをオーダーします。2?」ぐらいの勢いで、カンチャンチャラの注文数を聞かれます。ちなみに、アルコール抜きのレモネードもあるそうです。他のカクテルもいくつかあるようですが、確認はしておりません。カンチャンチャラカンチャンチャラトリニダー名物の赤い陶器に入って、カンチャンチャラが出てきました。3CUC(約330円)です。福岡の小石原焼の「飛びカンナ」みたいな規則的な線が入っているのが特徴。手が滑らなくて持ちやすいです。出てきた段階ではAGUARDIENTE(アグアルディエンテ)はまだ入っていなかったようで、スタッフのおじさんがやってきてボトルからドバッドバッと勢いよく、蒸留酒を注いでいきました。底にハチミツが沈むので、木の棒で混ぜながら、あるいはハチミツをすくって舐めながら味わいます。甘くて酸っぱくて、基本レモネードなのでとても飲みやすく感じますが、アルコール度数の高いAGUARDIENTE(アグアルディエンテ)が結構注がれていますので、すぐに体が熱くなってきます!(飲みすぎ注意!)ゲリラ兵士がこれで士気を高めたわけですね。歴史を感じるカクテルです。木の棒で混ぜ混ぜするのも結構楽しい作業。トリニダーに来たらぜひ体験してください。Canchanchara)」はトリニダーの地酒「カンチャンチャラ」が味わえる人気のバーです。ノリノリのバンド演奏もあり、開放的な気分が味わえます。ちなみにカンチャンチャラはトリニダーの飲食店であれば、基本どこでも提供していると思います(たぶん少し安い)。上記の「キューバ」情報は参考になりましたでしょうか?その他の情報は以下のリンク先をご参考ください。ある、貸切タイプのゲストハウス(最大8名)です。客室は麻炭漆喰を塗った唯一無二の癒し空間です。「糸島コンシェルジュ」のオーナー夫婦が、豊富な糸島情報を提供します。ゲストハウス「前原宿(まえばるしゅく)ことのは」を、夫婦で経営しております。糸島の美味しいレストランやカフェ、イベント、観光情報などを発信中。ブログの担当はNogi、インスタはKanaです。フォローよろしくお願いします。白糸うどん「やすじ」自家農園の野菜も!お得感満載の、糸島のうどん屋。