↓ピュアハワイアンウォーターみなさま、こんにちは。30代主婦のホヌコでございます!ハワイで飲むビールと言えばコナビール。コナビールと相性が良い食べ物と言えばアヒポキ。ゴールデンエール」1994年にハワイ島のカイルア・コナの町で生まれたKONAビールは、ハワイNo.1クラフトビールです。ゴールデンエール」が個人的には一番好きです。ハワイに行ったことがある人なら、KONAビールのラベルを一度は目にしたことがあるのでは!?瓶にはハワイ州の島々が!アルコール度数は4.5%。日本のビールよりほんの少しだけ低い印象です。私はハワイへ行くと、まずはABCストアでこの「ビックウェーブ」の6本入りを購入して、ホテルの冷蔵庫で冷やします。ハワイで飲むビックウェーブは格別なのです!本日は、家でハワイ気分を楽しむために、近所のスーパーで「ビックウェーブ」を購入してきました。おつまみにアヒポキを作ります。おつまみの「アヒポキ」を作る以前にもアヒポキを作って記事にしましたが、その時はアボカドを入れていたのですが、今回はアボカドなしバージョンのあっさりしたアヒポキを作ります。夕食の竜田揚げ用に購入してあった、角切りのびんちょうまぐろを少しもらい、これをアヒポキに使用することにします。玉ねぎを少々、大きめの粗いみじん切りにして水に晒します。小ねぎ・ごま・チューブ生姜をそれぞれ少々用意。全てボウルに入れて、調味料で味付けします。使用する調味料は、ハワイで購入したアロハ醤油とミナトのポキソース。この2つで味付けするとハワイの味にすっごく近づけます!仕上げにごま油をまわしかけて絡めれば出来上がり。13:28時点)ハワイアンレゲエを聴きながら乾杯!我が家では、ハワイ滞在中は毎晩ホテルのラナイでビックウェーブとアヒポキを食べるのが定番となっています。ハワイの風を感じて、ワイキキの夜景を堪能しながら飲むこのビールは本当に最高なのです!残念ながらここは自宅なので、少しでもハワイ感を出すために、ハワイアンレゲエを流して雰囲気を作ります。したハワイアンソングも好きですが、実際にハワイにいると、ハワイアンレゲエの方がよく流れている印象です。陽気なハワイアンレゲエを聞いていると、青い空とキラキラしたビーチを思い出せる!では、乾杯!ビックウェーブは、とってもフルーティーで飲みやすいです。苦味が少なくてマイルド。瓶から喉にスーって入ってくる感じが爽快!缶バージョンもありますが、瓶の方がなんだか美味しく思える。アヒポキを食べて、ビックウェーブをガッと流し込む。ハワイアンレゲエ効果も相まって・・・あ〜、ハワイだ〜!!アヒポキは、少しとろみがあるミナトのポキソースがよく絡んでいて美味しい。ポキとコナビールの組みわせは異常な程に合いすぎる。コナビールは、日本で買うと少々値段が高いですが、飲む価値は大いにあり!一気にハワイ気分。↓JTBショッピング「ビックウェーブ6本セット」まとめ久しぶりにビックウェーブを飲みましたが、フルーティーで飲みやすい、何より楽しかったハワイ旅行を思い出せる!またたまに買って飲もう。パッケージツアー」プロフィール30代主婦のホヌコです。【ブログ内容】旅行関連や日々の生活の中で出会ったおいしいものなど、趣味に関することを発信しています。