]【要クール便】についてつぶやくおり引き処理をせず熱殺菌処理もしていない“本生”であり、酵母菌が活きたままお届け致します。当地域限定販売酒(限定醸造)***従来の定番商品とは異なる、味わい豊かな個性的商品です。大洋酒造のある地元の“紫雲”特約店限定酒となります。地産地消商品として、流通上の利点を活用し、活きたままのお酒のデリケートさをそのまま瓶詰めし製品化したお酒です。おり引き処理をせず熱殺菌処理もしていない“本生”であり、酵母菌が活きたままお届けいたします。そのため、お届けの際は冷蔵クール便(別途有料)にての発送と限らせて頂きます。酒米“越淡麗”のお米を半分まで磨いた純米大吟醸の造りですので、フルーティーで新鮮な香りと、にごり酒ながらべたつかずサラリと上品な味わいで、たまには変わったお酒が飲みたいというニーズにはうってつけのお酒です。本生ですので冷蔵保管にてお願い致します。(瓶の中でまだ菌が活きたまま活性しております。保管温度が高いと、発酵が進むことにより発泡性が生じ、開封と同時に吹きこぼれる恐れがあります。保管には十分にご注意くださいませ。)年に1度の蔵出し・数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第に終了させていただきます。・送料や箱代を別途頂戴します。お買い物ガイドはこちらをご覧ください。・特定商取引法に基づく表示はこちらをご覧ください。・クール便発送のみの対応となります。Reserved.OK。