寄付ウィキペディアに関するお問い合わせ言語このWikipediaでは言語間リンクがページの先頭にある記事タイトルの向かい側に設置されています。ページの先頭をご覧ください。フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』この項目では、暖房・調理器具について説明しています。(曲)」をご覧ください。ピェーチカ)は、ロシアの暖炉兼オーブンである。小形で、ロシアで普通のスタイルの暖炉を想定しつつその全般を指す。ペチカ形式の暖房設備は、ロシア以外の近隣地域で広く見られる。日本では、特にロシア式暖炉のことをいう。歴史[編集]17世紀に北欧で石ではなくレンガで囲炉裏を囲んだ形式の暖炉が発明される。ロシアでこれを発展させたものがペチカである[1][2]。3日以上連続して使用することが求められる。構造的には空気調整口、煙突ダンパー共に完全に密閉できなければならない。ペチカは煙道が非常に長いため、炊き口で燃料を燃やしても火付きが悪いのでまずは煙突直下で少量の燃料を燃やし上昇気流を作り出し通風を確保することが必要である。ペチカに使用する燃料は薪や石炭であるが、なるべく短時間に高温で燃やすことが求められるため通気は煙突ダンパー、空気調整口共に全開で燃やす。薪は温度を高くするために小割りにしたものが望ましく、燃料は暖炉や薪ストーブのように徐々に足して燃やさずに焚き口に入る量の燃料すべてを一度に燃やすのが肝心である。燃料から明るい炎が見えなくなったら煙突ダンパー、空気調整口共に半ば閉じ、熾が暗赤色になったら煙突ダンパー、空気調整口共に完全に閉鎖し、ペチカに蓄熱された熱を閉じ込める。この密閉が不十分であると熱が煙突を通じて逃げるだけでなく、一酸化炭素中毒の危険性もある。火をつけてから空気調整口、煙突ダンパー共に閉めるまでは1時間、ペチカ表面が暖かくなるまで更に1時間になるように焚くのが上手な使い方である。ペチカは一度燃やすと9時間程度、大型のものなら15時間は安定して放熱する。70平方メートルの屋内の温度を安定させることができる。[3][4]用途[編集]暖房[編集]煙道がめぐらしてあるレンガなどで造った壁面の輻射熱で部屋を暖める。ロシアでは焚き口の炉は暖炉、石釜、薪ストーブなど様々な形状があり、オーブン機能やコンロ機能を兼ね備える物も多い。日本では焚き口の炉は50センチメートルほどの立方体である事が多くコンロとして料理にも利用できる物が多い。内部に温水管を通し貯湯タンクと組み合わせることにより給湯設備として利用されることもある。設計にもよるが、燃料を燃やして得られた熱量のうち90%以上を暖房として用いる事が出来るため様々な暖房を比較しても極めて効率の良い暖房であり、暖房必要期間が長い北国に於いて重宝される。暖房としての立ち上がりが遅いのが欠点だが、一度暖まるとペチカ特有の心地よさがある。4部屋)を同時に暖めることができる。燃料は石炭、薪のほか最近では石油ストーブを組み込んだものが主流となっている。改良したペチカが北海道に普及したと言われている。満州開拓事業団型のペチカは縦煙道なのに対して現在北海道で良く見られるペチカは横煙道である。[5]また丸型ペチカは大正時代に普及した。炭鉱の閉山、石油ストーブ・暖房エアコン・セントラルヒーティングの普及と共に、暖房器具の導入も選択肢が出来た。暖房でペチカのある暮らしも見直されている。ペチカの道具としては什能(石炭用スコップ)、デレッキ(火かき棒)などがある。メンテナンスとして煙道の年一回の掃除が必要となる。煙突はペチカの特性上ほとんど煤がつかないので掃除はほぼ必要がない。調理[編集]オーブンのほか、レンジ、パン焼きの窯としても使われる。風呂[編集]内壁に水をかけて蒸発させ、蒸し風呂とする。調理のあとの余熱を利用する。暖かな炎のある暮らしを100%楽しむためのコンプリート・ガイド』(初)地球丸〈夢丸ログハウス選書〉、1996年12月1日、150頁。4-925020-07-2。ペーチカに関する研究』。doi:10.11501/1142972。開拓民の住居特に暖房器の構造に関する調査研究』。doi:10.11501/1142960。ペーチカの煙道形式に関する研究』。doi:10.11501/1142968。関連項目[編集]ウィキメディア・コモンズには、ペチカに関連するカテゴリがあります。アタプレーニエ竈オンドルセントラルヒーティングパスチラこの項目は、ロシアに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(P:ロシア/PJ:ロシア)。この項目は、建築・土木に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(プロジェクト:建築/Portal:建築)。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスの下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は利用規約を参照してください。本文の横幅制限を有効化/。