今年もご依頼頂き、鎌倉市教養センター様主催による薬膳講座10回コースが始まりました!教養センターは、鎌倉市にお住まいの60歳以上の方が利用される施設です。抽選で選ばれた18名の方がご参加下さり、初めて会った方同士でも昔からのお友達のような雰囲気でとっても賑やかに開催しました。健康への関心も高く、熱心にメモを取りながらお聞き頂きました。初回のテーマは、まず薬膳を知って頂く、そして実感してもらうため、身体を温めるレシピ、冷ますレシピをご紹介。ベテラン主婦だけあって、皆さん手早い!あっという間に作ることが出来ました。和の薬膳レシピ鎌倉薬膳アカデミー公式ブログ。