日陰でも適応できる木がある緑黄色野菜「モロヘイヤ」の名前の意味とは?最終更新日:2020/10/21大葉のような形をしている、緑黄色野菜の「モロヘイヤ」ですがこの名前の意味をご存知でしょうか?名前の意味とはアラビア語の「ムルキーヤ」を語源とした「王家のもの」という意味。モロヘイヤの原産地はエジプトを中心とする東地中海地方です。中東では古くから食べられていた野菜がモロヘイヤでこの「モロヘイヤ」とはアラビア語の「ムルキーア」を語源して、「王家のもの」という意味があります。病気で苦しんでいた王様に飲ませたことがきっかけ。王様が病気で苦しんでいる時に、モロヘイヤのスープを飲ませたところ全快したことが由来しているようです。モロヘイヤには、カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンc、食物繊維などが豊富な野菜で抗酸化作用のあるクエルセチンも多く含まれているおり、全体的に栄養価の高いことからも「野菜の王様」の異名を持っています。モロヘイヤ」の名前の意味とは?でした。