JAyumeminami2月15日に仮植した苗が3月19日に定植となりました。例年ですとハウス内に子トンネルをするのですが、今年度は作業軽減が図れるかな?と言うことで、支柱にサイドビニールを張り、天張りに保温マットで夜温を確保して見ました。余談ですが、ハウスに番犬ならぬ番猫が人懐っこく居ます。JAyumeminami当地区は、労力を軽減するため昔ながらの「結い」の精神が残る産地で播種作業は、早い人で1月下旬に播種をして3月上旬に定植をする栽培をしています。美味しい胡瓜ができるのは、4月上旬より出荷がはじまります。JAyumeminami皆さんこんにちは。3月となり、春の足音が近づいて来た気がしますね。今回は、焼き肉には欠かせない、おなじみのサンチュについてご紹介します。JAしらかわ管内では、サンチュは3件の水耕施設で年間を通じて生産・出荷されます。施設内の圃場風景こちらの施設では、施設内のビニールを2重にし、一定の温度を確保できるようにしています。一枚一枚を手で摘み取り、枚数と状態を確認しつつ、収穫コンテナ(写真左)へ詰めていきます。枚数と品質の状態を1枚1枚確認していきます。確認作業の後、葉先を揃え、葉元を切り、コンテナへ詰めていきます。袋詰めから箱詰めまでの様子パッケージされ、箱詰めされたサンチュこれら一連の行程を経て、市場やスーパーに出荷されていきます。