白のほうがリーズナブルなものが多めですかね。シャンパン2種類とスパークリングワインも2種類ありました。今思えば、ちょっと贅沢して小さいサイズのシャンパンをいただくのも良かったかも......と思ったり。日本酒をオーダーして食事をスタートします。2018年6月宿泊時の夕食テーブルに置いてあったお品書きです。ご飯・デザートで終わるコース料理です。コーヒーと紅茶は、いつでもフリーでいただけます。最初に卓上にセットされていた料理がこちら。食前酒を飲みつつ始めるとしますか。食前酒は、オリジナルの果実酒?ハーブ酒?だったと思うのですが、詳しくは忘れてしまいました。山の宿らしい前菜の数々。左上から時計回りに、鹿刺し、厚焼き卵とチーズの燻製、山水のおひたし、ウドのきんぴら、うるいのお浸し。お新香ももちろん自家製。サラダの野菜もとても新鮮で、ドレッシングもおいしいです。日本酒を飲みつついただきます。ここでちょうど良く出てきたイワナの塩焼きです。日本酒に合う!付け合わせの野菜がたっぷりなのもうれしいですね。牛肉のオニオントマトソース。夏野菜と、牛肉を合わせていただきます。最後はご飯と蕎麦がき汁。ご飯にのせられている、きのこの佃煮のようなものがおいしくて、お腹いっぱいでも白いご飯がするする入ってしまいます。そばがき汁もさっぱりとした味わいで、具沢山でおいしい。最後にコーヒーをいただいて。デザートのりんごのシャーベットと共にいただきます。翌日の朝食は7時30分から同じ食堂の同じ席で。朝の光がたくさん入ってくる食堂。なんとなく夜とは雰囲気が変わりますね。朝食はこんな感じで並べられていました。食欲が湧いてきます!いただきます!柔らかく煮た岩魚は頭から食べられます。ご飯がすすむ......。とろろ芋をたたいたものが優しいお味でおいしい......。野菜料理も、夕食の生野菜のサラダとはまたひと味違う調理法なのがうれしい。温泉卵の茹で具合も完璧です!ご飯をお替わりしてご飯にかけていただきました。最後に、ヨーグルトをいただきつつコーヒーを。フリーでいただけるコーヒーと紅茶は、お部屋で飲んでもOKとのことでした。ちなみに手白澤温泉は、食事中に布団敷き・布団あげ両方ありますので、夜に自分で布団を敷く手間はありませんが、朝食中に布団は片付けられてしまいますのでそのおつもりで。以前、3月に泊まったときの食事についても簡単にご紹介したいと思います。夕食時の写真が盛大にぼけているのですが......。前菜は八潮鱒のマリネ、自家製山女魚の燻製、こごみの生姜和え、うどの酢漬け、うどのきんぴら。肉料理はビーフシチュー!これもおいしかった。夏は夏野菜だったのが冬は煮込み料理になるんですね。魚料理のイワナの塩焼きは定番料理のようです。ご飯と一緒に出てきた汁物は「一口側」でした。デザートはカシスのアイスでした。2014年3月宿泊時の朝食3月に宿泊した際の朝食です。このときは卵料理は卵焼きでした。野菜たっぷり、品数豊富な大変おいしい朝食でした。この後は少しお部屋でのんびりして、9時頃にチェックアウトしました。雪の中を歩いて手白澤温泉に向かった日のきろく最後に、3月上旬に手白澤温泉に宿泊した際の遊歩道の様子をご紹介したいと思います。雪がちらつく寒い日で、積雪量もかなり多かったです。夏は特にこわいことのなかったこの吊り橋ですが、冬は雪がたくさん積もっているので、手すりが低くなりすぎて手すりとして役に立たないんですよね。足を滑らせたら落ちてしまいそうで、ここはちょっとこわかったです。アイゼンやストックなどの冬山登山装備をしっかり装着しての雪山ハイクでしたが、あまりトレースもないので歩くのにも時間がかかり、そんなに楽な道ではなかったですね。ルート上で美しい氷柱を間近で眺められる場所があったことはうれしかったです。迫力があって立派でした。私たち以外周りに誰もいないし・笑ほぼ新雪状態のスノーハイクを楽しめたのはなかなか良かったです。傾斜のない道なのも幸いでしたね。この雪の量できつい登りだったりしたら、かなり大変だったことでしょう。八丁の湯も雪に包まれて、なんだか東北あたりの湯治宿のような、いい感じの風情を醸し出していました。ここからさらに歩いて......。手白澤温泉に到着です!こちらもすごい雪ですね。山仲間と3人で話などしながらの道中だったので「案外きついね」とか言いつつ楽しく歩けたのですが、冬の間の遊歩道は他に歩く人も少ないので、1人でのハイクだったら少し、心細くなってしまったかもしれません。帰りは林道を歩いて帰りました。冬山登山の経験が少ない方は、冬は林道を歩いたほうが無難だと思います。遊歩道は歩く人が少ないので、夏ならば迷うようなことはない道ですけれど、冬はトレースを見失ったら危ないんじゃないかな?と少し思いました。人気がありすぎて予約が取りにくいのだけが難6月下旬の、梅雨の晴れ間にお邪魔した手白澤温泉は、天気にも恵まれ、幸いにもまだ虫も多くなく、ハイキングも宿での滞在も、最高のコンディションで楽しむことができました。チェックアウト後は、宿の方が玄関前で見送ってくださいます。場所が場所ですので、できれば天気がいい日に泊まりたいところですが、休前日に関してはシーズンオフであっても1ヶ月前には予約で埋まってしまう宿ですので、天気が良さそう!とわかってから電話したのでは予約は取れません......。平日であれば数日前の予約でも取れることもあるので、今回は1週間ぐらい前に週間天気予報を確認してから予約したのですが。土曜日や紅葉時期は本当に予約が激戦のようですし、2人以上で泊まってもまあまあ宿泊費は高い部類の宿だと思います。それでも、万難を排してもまた泊まりたい!と思わせてくれる魅力が手白澤温泉にはあります。欲を言えばもう少しだけ、予約が取りやすかったらなあと、本当に、それだけです。あと、冬は脱衣所が寒い。10/20週末だから・繁忙期だから1人泊は受け付けない、ということはなく、宿泊予約は常に先着順となる。土曜日や繁忙期の1人泊の際の料金アップはかなり大きいほう。7/20食事処で一斉スタート。間仕切りなどはなかったが、外を眺められる端のほうの席にしていただけた。宿泊プランというものが特に存在しないので、1人泊だから選べないプランがある、ということはない。5/201合でオーダーできる日本酒は1種類のみ、グラスワインについてはメニューには記載はないが、聞けば用意があったはず。ワインもボトルでの提供が中心で、あまり少量オーダーできるお酒は多くない。10/20FreeWi-Fiを客室や食堂で利用可能。速度はやや遅めだが普通に使えるレベル。はてなブログPro山好きの女子による温泉ブログです。