最近のコーヒー雑貨の進化は目まぐるしい。数か月たてば、おすすめがどんどん変化していく世の中。定期的にリサーチしていかなければ追い付かない。」だ!ステンレス製コーン刃。粒度(メッシュ)の均一性能は「この価格」としては驚きの性能だ。粉受けはもちろん、上部の豆タンクも取り外し可能。数年使用して切れ味が鈍くなってきたら、交換も可能だ。いえば、パーツを装着する音もいい。半業務などの小さな焙煎店では、これがあれば十分なのではないか、と思ってしまうくらいだ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。SAMURAI-コーヒーサムライ。