PAINLOThomeパンのニュースパンの取材コラムPAINLOTのイベントサイトについてお問い合わせfacebooktwitterパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。企画に至った理由としては、買いすぎてしまったから......。年明けに頂く熟成度の増したシュトレンこそ、至高の逸品だと思います。いうことで、場所はお馴染み、京都二条駅すぐのカフェパラン。1月13日(土)17時から完熟シュトレン約5種〜8種をじっくりと味わいましょう。2018年一発目のイベント、9名限定なので予約はお早めに。2017年のクリスマスシーズンはシュトレン三昧でした今年は本当にシュトレン三昧でした。マチカフェ〉と、11月下旬から12月下旬にかけての1ヶ月間、週末は各地でイベントを行ってきました。会場を貸してくださったお店、各地のイベンターやパンライター、年末の忙しい時期に集まってくれたお客さん、パン業界や売場スタッフの協力のもと、沢山のイベントを開催することができました。シュトーレン博覧会に行ってくださった方の人数は分かりませんが、販売されたシュトレンの個数は500個以上(初日に120個も売れたようです)、イベントやワークショップに参加して頂いた延べ人数は140名にもなります。本当にありがとうございました。完熟シュトレンを楽しみましょうシュトレンは本来、アドベントシーズンに少しずつスライスして食べていくものです。日持ちするので、熟成具合を楽しんでいくことが出来るのも楽しみのひとつだと思います。その日持ちですが、短いと2週間程度、長いと3ヶ月くらい大丈夫なのです。なかには半年経っても平気ですよ、とパン屋さんからお伺いしたこともあります。熟成することでドライフルーツの風味が全体に行き渡り、円やかさが出てくるので、より美味しく感じられることも多いようです(保存方法には十分な注意が必要ですし、賞味期限内に食べきってしまうことをおすすめします)。冒頭にも書きましたが、今年はシュトーレン博覧会やイベント満載だったため、沢山買いすぎてしまいました。クリスマスを過ぎても開封していないシュトレンが結構あるので、1月13日まで熟成させて、皆さんと楽しむことが出来たらと思っています。いうことで、以下詳細です。とメールアドレス・シュトレン持ち込みの有無(店名も)」を明記して送信。PAINLOTフェイスブックページやツイッター、インスタグラムなどのアカウントのメッセージでも受け付けます。こちらから返信にて予約完了です。予約は先着順で、キャンセル待ちも受け付けます。※シュトレンを持ち込む場合は、どのお店の商品を持参するのかを、メール本文に表記して頂けると助かります。Night!!とは?シュトレンは洋酒漬けドライフルーツやナッツがたくさん入ったドイツ発祥の発酵菓子。クリスマスシーズンにはパン屋さんはもちろん、パティスリーなどにも並びます。2ヶ月くらい日持ちがするので、熟成具合も楽しめるのが特徴。コーヒーはもちろん、ワインにも合います。近年は百貨店にもコーナーができるほどで、大変人気が出ています。1本2000円〜4000円ほどと高価なため、たくさん買うのも難しい。お店によってかなり個性が出るので、食べ比べの楽しい焼き菓子です。Night!!」です。...PAINLOTのイベント2019/01/11地元に根づいたベーカリーを巡る街歩き!大ナゴヤツアーズ「名古屋のパン屋ツアー」第3回目の開催が決定!東海エリアの良いヒト・モノ・コトを集め、「好き」「おいしい」「面白い」など驚きの発見や感動ができる体験プログラムを手がける「大ナゴヤツアーズ」。パンの水先案内人PAINLOTと巡る「名古屋のパン屋ツアー」第3回目は瑞穂区と昭和区エリアの5店舗!お店の方のお話、関西おすすめパンの試食なども予定しています。PAINLOTのイベント2017/10/04シュトレンナイト名古屋へ。オーディナリーなライフにブリリアントな瞬間があるんだよナイト「パンと映画をめしあがれVol.10」開催決定!次の記事さよなら京都みなみ会館〜パンと映画をめしあがれ『74歳のペリカンはパンを売る。...パンのニュース2023/01/272023年1月と2月の新刊まとめ【パンに関する書籍・レシピ・雑誌・絵本ほか】2023年1月、2月の新刊「パンに関する書籍」まとめです。人気記事ランキングパン作りの原点へ!大阪のブランジュリタケウチが生瀬ヒュッテとして移転オープン。PAINLOTパンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。