06:00秋になるとお酒をゆっくり飲みたくなる。(写真:ぐっち夫婦)みなさん、こんにちは!料理家のぐっち夫婦です。夏は喉が渇いているから、ゴクッと飲みたくもなるんだけど、秋になると涼しくなるから、ゆっくりと楽しみたくなるんだよね。夏はビールやハイボールがおいしいけど、秋はちょっと落ち着いたお酒を飲みたくなるね。私はハーブのお酒とか好きだから、温めて飲んだりしたくなるなあ。夫:そうだよね、僕は日本酒とか焼酎とかをいつもに増してなんか飲みたくなってくるんだよね。日本酒をぬるで飲んでみたり。妻:秋はお酒が進んじゃいますね(笑)。夫:そんな話をしていたらお酒飲みたくなっちゃった。冷蔵庫にある具材で簡単におつまみ作ろうかな。(夫)料理家とSHINO(妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター。モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。食を通して、日々の楽しい!のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中。遅く帰った日の晩ごはん」(KADOKAWA)、新著に「ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん」(扶桑社)。2023.5.25(木)一日の計は“朝ごはん”にあり――。フードおよねの爆速!女ひとり飯ソース飽きた!チャチャっとごま油香る「炒めない」けど海鮮塩焼きそば「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。2023.5.20(土)筆者はカフェでのんびりと過ごすのが好きなのですが、その中でもとくにコメダ珈琲店に通っています。先日の「端午の節句」に大人の私も娘のおやつタイムに便乗して(笑)、あんこたっぷりの柏餅をいただきました。「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。フード日めくりコクハクホワイトアスパラガスと、長ネギの青いところ。2023.5.6(土)5月5日、石川県で最大震度6強の地震がありました。被害がこれ以上大きくならないようにと願うばかりです。1000円台“神旨”ワイン旬のアスパラガスに合う「成城石井の1000円台神旨」ワイン!フリーアナウンサーの市野瀬瞳です。2023.5.2(火)ゴールデンウイークに入り、大変過ごしやすい季節になりました。天気の良い日は、テラスでランチなんていかがでしょうか。【やみつき無限】抱えてワシワシ食べる!旬のキャベツで梅だれおつまみ「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れちゃうレシピ。大量生産のメリット・デメリットを正しく知るフリーアナウンサーの市野瀬瞳です。「爆速レシピクリエイター」およねさんが考案する《最小限の工程で》《最低限の洗い物で》作れるレシピ。2023.4.6(木)桜が満開のピークが過ぎて、場所によっては葉桜も出てきました。