ピスタチオスイーツを提供2021年8月13日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketピスタチオスイーツ専門店「佐藤堂」が8月24日(火)、大丸札幌店(札幌市中央区北5条西4丁目)8階ポケモンセンターサッポロ横にオープンする。新たに出店するピスタチオ専門店。今年5周年を迎えた同店は、1番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを手がかりに、北海道食材を組み合わせたお菓子を提供する。ピスタチオを使ったお菓子が勢ぞろい「佐藤堂」では、ピスタチオを使った生菓子から焼き菓子、生チョコレートやおつまみまで12~15種類のお菓子を用意する。販売価格:1,720円(5個入り)「ピスタチオのカヌレ」ピスタチオ:397円(1個)塩キャラメル:312円(1個)カシス:312円(1個)パフェメニューの提供も同店ではパフェメニュー全5品も用意する。「ピスタチオのソフトクリーム」(大丸店限定)提供価格:480円カウンター席のみ店内では、コロナ対策のため対面席は設けず、カウンター23席のみを配置。菓子製造室が併設しており、作りたて・焼きたてが提供できる。ガラス越しに製造している様子をみることもできる。和風モダンな落ち着いた雰囲気でゆっくりと味わえる。(4)北海道で暮らそう。北海道を快適に過ごすための情報を発信。