河崎郁子ブログ赤ひげ先生2023/02/23みそについてこの梁瀬義亮先生のことを調べると、このようなことが書いてあった。『先生は、普通のお医者さんとは診察の仕方が違っていた。普通のお医者さんだったら...続きを読む食べる人の身になって2023/02/17みそについて1970年代、有吉佐和子さんのベストセラー『複合汚染』で、先生の紹介をしている。さんの話をとにかくよく聞いたという。患者さんの症状に耳を傾けたからこそ、当時、いち早く農薬の害に気づき警鐘を鳴らしたのだ...続きを読む点が線に2023/02/11みそについて話が最後に本題に。害を訴えて、自然食品の販売所を作り自ら農園で、その当時は有機農業を実践された。先生に会っての帰り道で...続きを読むこころが動く2023/02/11みそについて話が横にそれてしまったが、相談役は、梁瀬義亮先生の診療所で先生にお会いして、本に感銘を受けたこと、自分は味噌屋をしていることを話したという。マルカワみそ株式会社の前身だ。私が河崎家に嫁いだ時は、この河崎右衛門商店だった。河崎宇右衛門は、河崎宏相談役の父親だ。河崎宇右衛門商店と大きく書いてあるライトバンに乗って、相談役と私は出かけた。この私にも、若い...続きを読む大雪のおかげで2023/02/10みそについて先月末の大雪の時、ごった返しの事務所で私がにわか電話番をすることに。お客様のお名前が聞き取れない。河崎郁子が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。