河崎郁子ブログこうのとり2022/10/18みそについて先日、越前市のファームHさんに会う機会があった。ファームHさんは現在66町(ヘクタール)の田んぼで有機JASの米や大豆をを作られている。弊社もその米と大豆をいただいて味噌を作っている。その話の中で、「昨日、うちの田んぼにこうのとりが団体で来たんや。なんと8羽のこうのとりがやって来たのだと言う。どこからと言うと、ファームHさんからもう少し山奥に入った白山地区からだ。この白山地区には以前からこうのとりが住み着いており、福井県をあげて保全活動をしている。ファームHさんは、無農薬栽培なので田んぼの中にも虫やカエルが多くいると言う。こうのとりも安心安全なおいしいえさを食べて長生きして欲しい。こうのとりの幸せが回り回って、人間の幸せにつながるのだと思う。ファームHさんから写真をいただいた。その後からも、毎日のようにやって来ているのだと言う。河崎郁子が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。