公式オンラインショップこのウェブサイトはJavaScriptをオンにしてご覧下さい。60g3,780円(税込)申し訳ございません。こちらのお品物は只今ご注文をお受けすることが出来ません。冷蔵品と同梱の可否は、お品物によって異なります。送料・お支払いについてお召し上がり方こだわり保存料などは使用せず、作りたてを急速冷凍しています。冷蔵庫で7~8時間ほどおいて解凍して下さい。お日保ちいたしませんので、解凍後はその日の内にお召上がり下さい。再冷凍はおすすめできませんので、半解凍状態で食べる分だけ取り分けて解凍してください。そのままお酒の肴にしても美味しいのですが、レモンを絞って食べて頂きますとレモンの酸味と香りでさっぱりとした口当たりになり、それでいてくちこの持つ甘みと旨味がぐっと前に出てきます。レモンの代わりにゆずもおすすめです。塩だけ振ってお召し上がりいただく方法です。塩がくちこの旨味と磯の香りを引出し、大変濃厚で美味しいお酒の肴になります。磯の香りとワサビの香りが絶妙な味わいに。この時期だけの旬の旨味をお楽しみ頂けます。ほのかな甘味と潮の香りが余韻を残す深い味わいが特徴の生くちこ。うすく塩をしただけの希少な一品です。能登半島の七尾湾でとれたなまこを、新鮮なうちに手作業にて加工しています。ナマコからわずかにとれる卵巣を手作業にて丁寧にとりだし、ごく薄い塩水で丁寧に洗い、ガラス瓶に詰め、すぐに低温にて冷凍をします。1匹のナマコからとれる卵巣の量はごくわずか。ナマコは見た目でオスメスの判断が困難な上、育成がまだ十分ではなく卵巣が入っていない個体もいるため、ナマコ300~500kgさばいてもやっと60gの生くちこにしかならない場合もあります。冷蔵品と同梱の可否は、お品物によって異なります。1本ご注文をお受けすることができません。3,024円(税込)このわた竹筒入3本ご注文をお受けすることができません。12月30日は17時終業。12月31日~1月3日は休業いたします。2022.12.27年内お届けの受注受付を終了いたしました。本年もご愛顧賜りまして本当にありがとうございました。」にて中田英寿さんと対談いたしました。Reserved.越前仕立て汐うには、天たつの登録商標です。当サイトの画像および文章の無断転載を禁止いたします。