kAsumi久しぶりに起動。いった重いものでなくてこれで十分という気がしている。Wineフレデリック・マニャン氏の記事があった。仕事これだけ長く休んでしまうと、仕事に戻るのは辛いなぁ。POBoxバージョンアップしてる。速くなっているということなので入れ替えてみる。使ったくらいじゃ速くなったかどうかよく分からない。茨城県の私立高校の入試がそろそろ始まっているはず。知り合いに今年入試の子が何人かいるが、体調崩さずに頑張ってください。ここに書いても見てないんだけど。書くことがあまりない。昨日はそれなりになったけど。まずい日本酒ボクの場合は飲めるようになる前に美味しんぼで三倍醸造酒の存在とからくりを知ったので、そんな酒で日本酒嫌いになるのは避けられました。学生時代は無理矢理そんなものを飲まされる環境にもいませんでしたし。ワインに関しても、品揃えの豊富な酒店が身近にあったおかげ(自分でもいろいろ調べはしましたが)でリーズナブルで自分の好みのものを探すことができて今日に至っています。してしまう前に目利きに美味しいものを教えてもらえたのは幸運でした。誤った先入観で見逃しているものとして、玄米はどうでしょうか。食べられたもんじゃないという声を聞いたことがありますが、美味しいお米だと白米にして食べるよりずっと味があって、噛みつづけていると信じられないくらい甘くなっていくのは驚きでした。コラボレートワインです。ワインはトスカーナで作っています。いう思いが広がります。美味しくないわけではないのですが、何か足りない感じがします。背面のラベルが日本語なのが何か関係があるのでしょうか。本日のチーズスティルトン解説はこちらをどうぞ。青カビチーズですが、通常カビの部分を食べると感じる、ピリッとくる刺激がほとんどありません。塩味はけっこうありますが、チーズ自体の味はマイルドで栗を食べているような感じです。この味と食感は大好きです。以前に食べて気に入ったブルーチーズとしてスロップシャー・ブルーがありますが、これもイギリスなのでボクはイギリスのブルーチーズが好みなのかもしれません。それなのに、上のワインと合わせてもそれ以上にならなかったのが残念です。別の場所で確保できたら、狙っていたものの在庫があるからそう簡単にはなくならないだろうとおもっていた別のワインがあっさり完売していました、ガッカリ。綴りを確認するためにぐぐっていてみつけたこのページですが、日本旅館のサイトにあるとは思えない詳しさです。おまけにローヌだけというマニアックぶり。日記がインデックス化され...ています」だそうです。