注文してもらうことでしょう。後々大きなクレームに発展します。今回の記事では、お客様にお席を確保してもらう際にやってほしいことを解説します。セルフ式のカフェや飲食店のオーナーや店長必見です。「お席を確保してからご注文お願いします」セルフ式のカフェでよく聞く言葉です。数年前では考えられなかったことです。お店側としては、ホールにおける案内係りを配置せずに済むことで人件費を削減できます。「注文したのに席がないじゃないか!」の類のクレームも回避できます。メリットばかりではなく、デメリットがあることも事実です。その席取りをしたときに置いた荷物がなくなる事態が起きたら、どうしますか?あり得る話ですよね。その証拠にyahoo知恵袋等ネット上でその悩みを質問されている方います。対応策を講じておきましょう。対応策とすれば、ポスターなどで注意喚起をする方法が一般的です。店の入口に置いておくことです。荷物でお席を確保するお客様も一定数いらっしゃいます。繁華街の店舗ではポスターなどで荷物でのお席の確保について注意喚起をすることをお勧めします。絶対安心だとは言い切れません。対策を講じることをお勧めします。購入して簡単且つきれいに作れますよ。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^最新の記事この著者の記事一覧カフェ管理項目2023.05.24あなたのカフェの客層が悪いと悩んでいるなら売上アップ2023.05.17飲食店でLINEのミニアプリを活用しない手はない!使えるLINEミニアプリをご紹介カフェ管理項目2023.05.10カフェを始め小規模の飲食店で時間帯別売上を把握することの重要性マインドセット2023.05.03忙しい時にあなたもスタッフも陥りやすいあまり良くない感情や態度カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと小冊子『コロナ渦でカフェが復活するためのアイディアあれこれ』ほか、すぐにお店で使えるツールをダウンロードできます。