三宮店」がオープンしています。フルーツ大福といえば、TVでもたびたび今年注目されているグルメで特集されていて、断面がSNS映えすると話題です。こちらのお店では赤い糸を使ってフルーツ大福を切るのですが、大福を切るのではなく「赤い糸で、ご縁を結ぶ糸結び」と呼んでいるそう。フルーツはその時々の、いちばん美味しい果物を使用しているこだわり。三宮店は2022年7月31日を以て閉店しました。三宮店は、神戸の三宮センター街のさんプラザ1Fにあります。国際会館やLOFTがあるフラワーロードの方から三宮センター街に入って、1分ほど歩くとすぐ右手にさんプラザがあります。そのまままっすぐ進むと薬局「マツモトキヨシ」があり、その奥にひっそりとお店があります。私は休日の15時前にお店に行ったのですが、既に10人以上の人が並んでいました。私の後ろにも続々と人が並び、通行している方も足を止めてお店の中をのぞき込むほどの注目度!お店はガラス張りなので、店内の様子が分かります。店内はグレーを基調にした、和モダンな雰囲気。カウンターの後ろには、「花より大福」という暖簾がかかっていました。・カウンターにあるアルコール消毒のお願いなど書かれていました。お店のドアは開いていて、コロナ対策がしっかりされているので安心です。ちなみに先に並んでいた方は、大体2,000~3,000円分くらい(4~6個)購入されていました!一つあたり中々のお値段がするのですが、結構たくさん買われている方が多かったので驚きました。華菱のフルーツ大福を注文!私の前には5人ほどお客様がいて、15分ほど待って店内に入ることができました(1人あたり長くて3分ほどかかる)。カウンターには色とりどりのフルーツの断面が分かる、大福のサンプルが置かれています。サンプルを参考に、店員さんにどれにするか伝えましょう。・保冷剤の追加はいるか(+で有料)・大福を切る「赤い糸」の追加はいるかについて聞かれます。注文したフルーツ大福を紙袋に入れてくれて、最後に大福は赤い糸で縦に切ると、フルーツの綺麗な断面が見えますみかんは横に切ると、花びらのような断面が綺麗に見えますよと説明してくれました。最後にお会計をして、フルーツ大福を受け取って終了です。店員さんは若めの女性の方で、説明は丁寧でとても感じの良い方でした。お家で紙袋の中身を確認してみたお店の紙袋はグレーでとてもシック。紙袋の横には「お口に花を咲かせましょう」というユニークなメッセージが。以上5点が入ってました!リーフレットには色とりどりのフルーツ大福がラインナップ。相手のことを考えながら、お土産としていくつか選んでみるのもおすすめ。ポイントカードは500円分買うごとに、スタンプを1つ押してくれます。華菱のフルーツ大福食べてみた!それでは早速、フルーツ大福の箱を開けてみましょう!箱はシンプルな白で、しっかりとした箱なので中でフルーツ大福が崩れてしまう心配もありません。箱の後ろには保存料は使用しておりませんので、なるべく本日中にお召し上がり下さい。要冷蔵と書かれていました。事後談にはなりますが、日が経つにつれて大福の外側がホロホロになったり、フルーツの水分が抜けてしまうので、買った当日に召し上がることをおすすめします。箱を開けてみると、フルーツ大福が一つずつきれいに仕切られていました。空いたスペースには保冷剤が入っています。それぞれフルーツ大福ごとにフルーツの名前がシールで貼られているので、間違える心配もありません。大好きないちごから食べてみるまずいちごの「すずあかね」から食べてみます!ちょっと小ぶりなサイズ感。書かれたラベルが貼られていました。いちごは国産のもので、賞味期限は7月18日でした。私が購入したのは17日だったので、1日持ちます。このラベルから剥がすと、フルーツ大福を崩さずきれいに取り出せますよ!さてここで紙袋に入っていた、赤い糸と「糸結びの使い方」の紙が登場します。・大福の下に糸を通す・中心部で結ぶ・ゆっくりと糸を引くという流れ。中心部で結んで(ここまでは順調)、ゆっくりと糸を引く、、ん?ゆっくりと糸を引いているのですが、イチゴの部分で引っかかっているのか、思うように大福が切れません...一日冷蔵庫で寝かせたから、フルーツが固くなってしまったのかな?など色々考えながら、手こずっていると形も崩れそうになってきたので、糸で切るのはあきらめて包丁で切ることに(笑)半分に切るとこんな感じ!イチゴの断面がとても色鮮やかでキレイで、見るからに美味しそう!食べてみるといちごの酸味が口の中に広がって、大福の甘さとマッチします。包丁では中々スッとは切れませんし、形が崩れる心配もあるので赤い糸で切る方法がベストでしょうね。次にみかんを食べてみた次はみかんの「山北温室みかん」を食べてみます。みかんを丸ごと1つ使っているだけにボリューム満点で、手に取ってみるとずっしりと重みがありました。こちらのみかんも国産のもの。横に切ると花びらのようなミカンの断面が見られるので、こんな感じで切ってみます。うーんやっぱり思うようにスッとは切れず、形が崩れそうだったのでこちらも包丁でカット...!やっぱり形は危うい状態にはなりましたが、みずみずしいミカンの断面がめっちゃきれい!店員さんがいったように、花びらのような形で一番SNS映えしそう。食べてみるとみかんはみずみずしくてフレッシュ!大福のモチモチ食感と、みかんのほどよいかみごたえが良い。赤い糸できれいに切れなかったことだけが悔やまれます...最後にパイナップルを食べてみた最後にパイナップルの「ハニーグロウ」を食べてみます。いちごよりももっと小ぶり。パイナップルはフィリピン産でした。みかん以外は縦に切りますが、失敗するとこわいので試さずに包丁でカット(笑)半分に切ってみると、可愛らしい黄色のパイナップルの断面が!食べてみるとパイナップルはかなり甘めで、後からほのかに酸味が感じられました。神戸でフルーツ大福が人気のお店まとめ!神戸でフルーツ大福が人気のお店7選!SNS映えするおすすめ店♪TVやSNSで萌え断すると話題のフルーツ大福。フレッシュなフルーツが求肥に包まれている柔らかい和菓子で、甘いものが苦手な男性でもペロッと食べられることで人気です。...続きを見る糸で上手く大福を切るコツをリサーチしてみたどうして糸で上手く大福が切れなかったのか、モヤモヤしたまま終わらせたくなかったので、うまく切るコツを調べてみました!まずはこちらのフルーツ大福を糸でカットしている動画をご覧ください。↓https://m.facebook.com/eonet.jp/videos/1324660674548762/手元を見てみると、切る瞬間は結構力が入っていることが分かります。きれいにカットするコツは、中心から外さずにゆっくり引っ張ること。力を入れることも大切なんだと個人的には思いました。果物をひもで切るくらいなので。駅からのアクセスも良いので、少しでも気になった方はぜひ立ち寄ってみて下さいね。神戸でフルーツ大福が人気のお店まとめ!神戸でフルーツ大福が人気のお店7選!SNS映えするおすすめ店♪TVやSNSで萌え断すると話題のフルーツ大福。フレッシュなフルーツが求肥に包まれている柔らかい和菓子で、甘いものが苦手な男性でもペロッと食べられることで人気です。...続きを見るUTA神戸市内の企業・店舗オーナー様へ!月間30万人が訪れる神戸LOVERSに掲載しませんか?コスパ最強で新規顧客の集客が可能!?掲載の詳細はこちら⇒ポチお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト関連記事グルメ神戸駅周辺で一人焼肉がおすすめのお店7選!食べ放題があるかも必見コロナの影響もあり、昨今急速に人気を博している、一人焼肉。...グルメ【神戸北野】レゾンデートル・セラビのレモンケーキを食べた!神戸北野に、姫路発のレモンケーキ専門店「レゾンデートル・セラビ」があります。ルクア大阪店」があります。2022年2月にオープンし、関西初の常設店です。...グルメ【安い】御影の美味しい老舗フレンチ♪シェフも納得のおすすめ人気店6選!御影にはイタリア料理やスペイン料理など、各国の美味しい料理が食べられるレストランがたくさんあります。今回は、中でも老舗フレンチのレストランでおすすめのお店をご紹介します。有馬温泉の近くには、人気のそば屋さんが多くあります。温泉で体の芯からポカポカになった時には、ツルンと食べられるそばが美味しいのでおすすすめです。...PREV神戸のジムおすすめ9選!安い・女性に人気・24時間営業はここ♪NEXT神戸のブランド買取店おすすめ8選!高価買取を狙うならココ!UTA神戸LOVERS編集長。神戸生まれの神戸育ちの生粋の神戸っ子。暇さえあればぶらりと神戸の街を散策し、気になるお店を発掘していきます。