スギ(@sugitabe)です。して、あの二郎ラーメンをインスパイアしたメニューが登場していたのでいただいてきました。現在は少し離れた薬研堀とは別に海田町にもお店がありますよね。こちらが今回いただくそのメニューです。トッピング無料として挙げられているのは、違うことなうG系らーめんと名乗るそれそのもの。入店して券売機で食券を買ったら、食券を渡しながらトッピングを伝えましょう。今回の私は、ヤサイアブラマシでオーダーです。春晴「にぼ二郎ラーメン」それほど待つことなく登場したのがこちらです。そびえるように突き立てられたレンゲのふもとに、二郎を思わせるようなルックスのラーメンがやってきました。麺はつけ麺で利用されているものと同じとお見受けし、本家二郎とはわずかに細い番手の切刃で製麺されたモチモチ麺。もやしは食べごたえがあり、丼のふちに添えられた魚粉をスープに溶かし込みながら、ラーメン全体を食べ進めると、二郎とはちがい、もちろん家系ともまた違う新しいテイストのラーメンを楽しむことができます。バラチャーシューも含めて強い味付けではなく、煮干しラーメンを謳うこちらのお店ならではのアプローチになっています。春晴」のにぼ二郎ラーメンをご紹介しました。二郎は食べてみたいけれども、暴力的なスープと麺はちょっとね・・・と敬遠される方の入門的なところもあるかな、と思いながらいただいていました。二郎耐性のある方はトッピングを望みのままに楽しんでみてください。振り返ればこのブログでも過去に何度もご紹介しているこちらのお店、これからも楽しみです。@sugi_pallatこの記事は私がお届けしましたスギ1997年からウェブで情報発信を開始。AppleとGoogleのいいとこどりのガジェット好き。広島グルメの情報発信をきっかけに、多数のアドバイス実績あり。1975年生まれ、広島市在住。冷たいスープとモチモチ麺「冷やかけ中華そば」を全力でオススメします。『絶品MAX』と名付けられたこってりの上の上!もはやスープという概念が揺らぐ一杯。Watch]文字盤を内側・外側と使い分けて装着することにした理由と感想。