-子羊は主にタンパク質で構成されていますが、さまざまな量の脂肪も含まれています。3.5オンス(100グラム)のローストラムは、次の栄養素を提供します(1TrustedSource)。他の種類の肉と同様に、子羊は主にタンパク質で構成されています。flavour.説明。骨なし羊肉とは、骨のない山羊の肉を指します。この肉は通常、マトンミンチ/キーマ料理に最適です。口の中でとろける品質でよく知られています。リッチでコクのある大胆な味わいもあります。