クレスくんがいなくなったら、どうする気かしら。「まぁ、別に僕は村から出て行く気はありませんし。少なくとも、あと何十年かは大丈夫ですよ」と、フォローするのだった。熱々のパンをかごに入れて持ち帰る。都会で流行っている白パンのような洗練された味はないが、雑穀を混ぜ合わせて作ったクレスお手製の黒パンも、これはこれで味わい深いものがある。それが焼けたてならなおさらだ。日々、配分を研究し、最近やっと納得のいく味が出せるようになった。欲を言えば、火加減にもこだわりたいところだが......みんなで使っている窯なので、あまりわがままを言うわけにもいかない。燃料もタダではないのだし。帰りに、何件かの家に寄る。鶏を育てている家と、牛を飼っている家。いつも通り、いくつかの卵と牛乳、バターを譲ってもらい、代わりにパンを手渡す。フィズが来た事で少し多めに頂くことになったが、馴染みのおじさんたちは快く譲ってくれた。いう小さな村では助け合いの精神が重要。家畜は、育てるのに手間がかかるので、いくつかの家が専業でやっているのだ。その代わり、その他に関しては、他の村人が手伝うことになっている。最後に、家の前で育てている野菜をいくつか見繕って収穫して、台所に帰った。出かける前には確かにいたフィズがいなくなっている。ラス神父は、朝食の匂いが漂ってくるまで起きてこないし、台所にはクレス一人だ。「部屋に帰ったのかな」あとで呼びに行けばいいか、と思って、朝食の準備に入る。準備と言っても、パンとバターを切り分けて、収穫した野菜をサラダにし、あとは卵を茹でるだけだ。牛乳も木のコップに入れて、三つ並べる。ゆで卵も三つくらいならすぐにできる。小さな鍋を火にかけ、ぽいぽいぽい、と卵を放り込んで待つこと十分。その頃には、パンの香ばしい香りを嗅ぎつけて、ラス神父が起きてきていた。