当園の土では黒田5寸などの味は強すぎます。F1種も含め30種以上の品種を作り決定した品種です。F1種でも曲がりや二股が多くなります。曲がりや二股などの混在品を取り除いていないものを無選別として販売しています。半部位が焼け死にました。そんな農地だから味、香りの強い人参が出来ます。鮮度を保つため土つきで発送します。自家採取のため他の品種が混ざっていることがあります。全体的に小さめで500円玉サイズからMサイズが多いです。光に当たっていたら毒を作ります。子供のいるご家族の方は注意してください。冷蔵庫野菜室での保存をお勧めします。じゃがいもがおいしいといわれます。毒が作らせない暗室保管だからと感じています。カレーなどの煮込み料理に使ってみてください。食感の違いもお楽しみください。