他の用でコンビニに寄った折に、いつもの癖で酒類の棚を眺めていました。これまで気づかなかっただけでしょうが、私には目に止まったお酒がありました。ワンカップ大関の大吟醸です。1本254円(税別)/180ml複雑な思いで眺めていましたが、買ってしまいました。ワンカップ大関大吟醸、ワンカップで254円ということは一升瓶で2,200円ほどの感覚かなと思いながら、例のフタをプシュッと開けます。鼻先を近づけた時に、あの大吟醸らしい香りはほとんど感じません。思いながら口に含んでみます。クリアではないものの心地よく広がる穏やかな香りと、スウッと抜ける爽やかさ。看板を見ない限り私には大吟醸とは思えませんが、スッキリとしたやや辛口の味わいは素適です。1.3大関が自信を持ってお届けする大吟醸酒を、ワンカップでお楽しみいただけます。低温でじっくりと仕込み、華やかな香りとキレのある味わい大吟醸カップ。私の感想とメーカーの紹介文では「香り」の部分で食い違います。これは私の拙い舌のせいということにしてください。一升瓶で2,200円ほどの酒をワンカップで254円ということには、かなり魅力がありますね。季節に応じて、夏にはコンビニの棚ではなく冷蔵庫に入っていると、手軽さはさらに引き立つかもしれませんね。現在では昔のように「ワンカップ大関」を求めて深夜の自販機を探す必要はなく、こうしてコンビニを訪ねれば並んでいるのです。有り難い時代になったものだと、改めて思い知らされることになりました。その酒は昨年の試飲会のお土産としてもらって、そっと保管していたものです。ここ何年か、白麹で造った日本酒が地酒メーカーの間で次々に造られ、まるでブームかのように見られているようです。イオングループのオリジナル商品。製法はたぶん第3のビール。山廃純米吟醸9月の下旬に呑兵衛鶯谷店で、前の職場の課長の送別会がありました。呼んでもらったので、参加してきました。東京の西、青梅、昭島。東京の地酒どころと言った方が、聞こえは良いですかね。御殿場近くのひなびた駅。その町の昔ながらの酒屋さん。地酒がひとつの推進力となって、日本酒のマーケットを拡げていく。佐原を訪ねた時には忘れていました。本来なら事前に蔵元の有無くらいは調べておくべきでした。「無濾過生原酒は料理とは合いません」と言っているところがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。暖簾の外の利き酒師のblog.。