ライフスタイルトップ>グルメ>レシピ>おでんに合わせたい献立15選!相性良しのご飯ものや副菜をご紹介!レシピ2020.12.28おでんに合わせたい献立15選!相性良しのご飯ものや副菜をご紹介!おでんを作ろうと決めたとき、どんな献立が合うかな?と悩んだことはありませんか?こちらの記事では、おでんに合わせたい献立を紹介します。おかず、副菜、付け合わせなど、ジャンル別に分かりやすくまとめます。Murayamaちゃんちゃん焼きとは、鮭を使った北海道の郷土料理です。塩気のある鮭の味わいが食欲を刺激し、おでんも美味しく食べることができます。ちゃんちゃん焼きは味噌で味付けをしますが、仕上げにバターを落とすとコクがアップします。野菜も添えれば栄養も摂れ、お腹も満足する一品になりますよ。ちゃんちゃん焼きはフライパンで作ることができますが、大人数の時はホットプレートを使うのがおすすめです。豪快に仕上げることができ、熱々のまま食べれるのが嬉しいですね。KYU豚の生姜焼きは、ボリューム感のある人気のおかずです。おでんは男性や食べ盛りのお子さんにとって、物足りなく感じることがあります。野菜とお肉たっぷりの生姜焼きがあれば、満足感を得ることができるでしょう。生姜焼き用の豚肉には、あらかじめ薄力粉をふるっておくと良いですよ。お肉がふっくらと焼き上がり、タレも絡まりやすくなります。生姜焼きは幅広い世代に人気のおかずなので、作り方をしっかりとマスターしておきたいですね。OHWADA鶏のから揚げは、子供も大人も大好きな人気のおかずです。おでんにはお肉を使ったタネが少ないので、ガッツリ系のおかずがあると喜ばれるでしょう。ジューシーな唐揚げは、おでんの付け合わせに良く合います。おでんが薄味のおかずなので、鶏のから揚げは普段よりもしっかり味付けすると美味しいですよ。油で2度揚げすると皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。千切りキャベツを添えれば、副菜を兼ねることができるでしょう。付け合わせにレモンを添えて、テーブルに出してくださいね。Watナムルは、簡単に作れる人気の副菜です。ニンジン・ほうれん草・ゼンマイ・豆付きもやしと彩りの良い野菜を使うので、おでんだけでは寂しい食卓が明るくなりますよ。ナムルは茹でた野菜に、調味料を和えれば完成です。お湯を沸かすのが手間なら、野菜を電子レンジで加熱しても良いでしょう。byごぼうのサクサク揚げは、おかずにもおつまみにもなる一品です。根菜は栄養価の高い食材ですが、おでんの具材にほとんど使われません。栄養バランスの良い献立にするためにも、根菜を使った副菜は積極的に取り入れると良いでしょう。ごぼうのサクサク揚げは衣をつけて揚げ、甘辛いタレを絡めて完成です。タレをつけ過ぎるとごぼうのサクサク感がなくなるので、さっとくぐらせる程度にしてください。by酢の物は、お口直しにぴったりの副菜です。おでんのさつま揚げや牛すじを食べていると、口の中が脂っぽくなくので、付け合わせに酢の物があると良いでしょう。酢の物はきゅうりが定番ですが、赤い食材をプラスすると見栄えが良くなり、栄養もプラスされます。カニカマやタコ、トマトなどがあればプラスしてみてくださいね。Murayamaカボチャの煮物は、和食の人気の付け合わせです。おでんには、甘いおかずがあると箸休めになりますよ。した甘みのカボチャは、おでんに良く合います。煮物は時間と手間がかかると思われますが、電子レンジを使えば簡単です。カボチャが煮崩れしないという、メリットもありますよ。レンジで作るカボチャの煮物は、食べやすいサイズに切ったカボチャと調味料を、耐熱容器に入れチンするだけです。あっという間に作れるので、副菜が足りない時や、朝のお弁当作りにもおすすめの時短レシピです。レンジで作っても味はしっかり染み込むので、安心してチャレンジしてくださいね。SASAKiツナときゅうりのマヨネーズ和えは、副菜にもお酒のおつまみにもなるメニューです。きゅうり・ツナ缶・マヨネーズの3品があれば作れるので、おかずがもう一品欲しい時に助かりますよ。簡単なレシピなのでおでんを煮込んでいる間に、サッと作りましょう。きゅうりは、水分が出やすい野菜です。味がぼやけないように、しっかりと水気を切ってからマヨネーズと和えてくださいね。酢をプラスしてさっぱりと、すりごまを混ぜて香ばしい味わいにするのもおすすめです。Little冷奴は、和食に登場することの多い付け合わせです。パッケージからお皿に移すだけの簡単なおかずなので、すぐに用意することができますね。そのままでは見た目が寂しいので、ネギやかつお節など、お好みのトッピングをのせて出してください。キムチや納豆、天かすなどをのせて、豪華な冷奴にしてもグッドですよ。hiroちらし寿司は、晴れの日に食べることの多いメニューです。おでんは彩りが寂しいですが、ちらし寿司があると食卓の雰囲気がパッと明るくなります。錦糸卵の上にエビやイクラ、サーモンをのせて、彩り良く盛り付けてください。ケーキ型や牛乳パックを使って、流行りの寿司ケーキにするのもおすすめです。hiro高菜飯は、熊本県の郷土料理です。細かく刻んだ高菜漬けを、ご飯に混ぜれば完成です。炒める必要がないので、白米にアレンジを加えたい時にはおすすめのメニューです。おでんを食べ続けていると、さっぱりした一品が欲しくなるので、ご飯を兼ねた高菜飯は喜ばれますよ。ごま油で高菜飯を炒めた「高菜チャーハン」や、明太子をのせた「高菜明太」、温かいお茶をかけた「高菜茶漬け」も人気のあるメニューです。ご家庭に高菜がたくさんあったら、アレンジメニューも楽しんでくださいね。by炊き込みご飯は、あらゆる和食料理に合うご飯です。出汁の旨味が染み込み、おかわりしたくなる美味しさですよね。市販の素もたくさん販売していますが、ご家庭にある調味料で簡単に作れます。基本の炊き込みご飯のレシピをマスターすれば、お好みの具材を使ったアレンジも楽しめるでしょう。炊き込みご飯|COOKPAD下記の記事では、炊き込みご飯に合うおかずを紹介しています。炊き込みご飯は普段の献立だけでなく、お弁当やおもてなし料理としても人気のメニューです。炊き込みご飯に合う副菜や汁物、付け合わせを知れば、自分の料理のレパートリーも増えること間違いなしです。by豚汁は、具沢山で人気のある汁物です。おでんの献立は野菜が不足してしまうので、汁物でしっかりと補いたいですね。豚汁は大根・ニンジン・ごぼう・こんにゃく、豚肉が定番の具ですが、お好みでキノコ類や豆腐をプラスしても合います。ボリューム感がアップするので、一杯の汁物でお腹が膨れますよ。おでんが薄味の料理なので、豚汁の味噌はしっかり味の赤味噌がおすすめです。豚肉の臭いを消す効果もあり、豚汁を美味しく仕上げることができますよ。お好みで七味をかけて、召し上がってください。豚汁|味の素パーク2チゲスープチゲスープは、韓国料理の定番の汁物です。おでんにはないピリ辛い付け合わせを用意するなら、チゲスープが良いでしょう。野菜を一緒にたっぷり煮込んで作るので、副菜を兼ねることもでき、栄養のある汁物になります。豆板醤は少しづついれて、お好みの辛さに仕上げてください。辛い物が苦手という方は、卵を加えてまろやかにすると美味しいですよ。by豆乳スープは、優しい味わいの栄養のある汁物です。豆乳には良質なたんぱく質やビタミン、イソフラボンが含まれているので、毎日の食生活に取り入れると、栄養面がアップしますよ。おでんは薄味の料理なので、まろやかなスープがあるとホッと落ち着くでしょう。豆乳が苦手という方は、牛乳と半々の量にすると美味しいです。玉ねぎと豆乳のスープ|kurashiru基本のおでんの作り方ここまではおでんに合う献立を紹介しましたが、基本のおでんの作り方も確認しておきましょう。byおでんは寒い日に食べたくなる、人気の鍋料理です。好きなおでんダネをたくさん用意して、熱々をほおばりたいですね。おでんを上手に作るコツは、タネを入れる順番を守ることです。煮込みたい大根や卵を先に入れ、練り物は煮込み過ぎないように注意してください。コツを守れば、美味しいおでんが完成しますよ。定番のおでんの作り方1大根は2cm幅に切り、こんにゃくは三角形にカットし切り込みを入れておきます。2卵を茹でておきます。3練り物に熱湯をかけて、油抜きをしておきます。4鍋に塩以外の材料を入れて、火にかけます。5味見をして、塩を足しながら味を調整します。65に1と2を入れて、じっくりと煮込みます。73も入れて、全体に火が通ったら完成です。tominagaおでんのタネと言えば大根や卵、練り物を思い浮かべますが、野菜や洋風の具を入れても美味しいです。おでんの出汁は何にでも合うので、冷蔵庫に残っている食材を活用するのも良いでしょう。豆腐ロールキャベツイカ砂ぎもおでんに合う栄養のある献立を作ろう!おでんには味がハッキリしているおかずや、野菜をたっぷり使った付け合わせを取り入れると、栄養バランスの良い献立になります。汁物や副菜があるとテーブルの上が華やかになりますよ。おでんに合う献立に悩んだら参考にして、楽しい食事の時間にしてください!つぶやくシェアするLINEで送る商品やサービスを紹介する記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。