CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。竹鶴政孝氏が1920年に単身スコットランドに渡り、ウイスキー造りを学んだキャンベルタウンでの実習報告をまとめたノート、、、知っている方も多いかと思います。いわゆる竹鶴ノートです。いうボトルが限定500本のみ発売された時に付いていたものです。このノートには達筆、かつ丁寧な字で、事細かく製造工程がギッシリ書かれております。ポットスティル等のイラストも忠実に書かれていたり、当時では貴重であったであろう写真も丁寧に添付されています。写真の古めかしい感じやノートの染み等々、まるで本物のような感じです。達筆の方が多いんだよな。読んでみたい方は愚主に言って下さいな、、ウヰスキーに詳しくなくとも楽しめるノートですよ。』という意味の発言をしたと言われている。これは竹鶴に対する賞賛であった。このとき話題に出たノート(竹鶴ノート)はしばらく所在不明であったが、のちに竹鶴が当時所属していた摂津酒造(1964年10月、宝酒造に合併された)関係者の子孫が保存していることが分かり、ニッカウヰスキーに寄贈された。竹鶴政孝氏の酒量は御眠りになるその時まで毎日ウイスキー1本飲んでいたそうな。なんとも、、愚主も身体のこと考えて飲んでる場合じゃないなxxいや、いや、いや、、、無理ですxxxさすが、、偉人って方は何もかもが違います。比べちゃいけませんxxxいずれれにせよ、、今、ウヰスキーをこうして呑めるのも竹鶴政孝様のおかげ。足を向けては寝れません。ニッカウヰスキーの創業者であり、『日本のウイスキーの父』と呼ばれている。竹鶴という名前は、家の裏にあった竹林に鶴が巣を作ったことから由来している。日本初の本格スコッチ・ウイスキー製造を指揮。その後、より本格的なスコッチの製造を指向して大日本果汁(現在のニッカウヰスキー)を興した。品質にこだわり続けた技術者として知られる。