豚と舞茸を炒めて醤油とみりんで味付けたものを土鍋で炊いた御飯に合わせていただきます。ふたを開けた時から舞茸の香りがふわーっと立ち上がり、店内にいっぱい広がっていましたが、かき混ぜると全開になりました!この美味しい香りが画像で伝わりますかね~参加の皆さんは、最後のマリアージュをじっくりと味わいながら1人1本以上、この日も完飲されました。最後に全部ボトルを並べた写真もとったのですが、かなりびっくりな数だったので、省略しました(恥)やはり基本的なことですが、ピノ・ノワールと茸とのマリアージュはいいですね。あと土のニュアンス、これも大事です。お互いのアロマがうまく重なり合い、ハーモニーを奏でます。仲志満さん、ご馳走様でした!さて、ここでお知らせですっ。10月15日は、仲志満さんにてワイン・スタイルズの直輸入ワインのワイン会を開催します。会は満員になっていないそうですので、これを見て、マリアージュしておなかいっぱいになりたいなぁ!!という方ありましたら、ぜひご参加ください。(9月20日現在7名様のご予約いただいています。2011ご予約承り中!新着ワイン、ブログでご紹介したワインや食材も続々更新しています!!ギフト仕様ラッピングでのご配送もできますよ!通販サイトでも今月のおすすめアイテムは同様の割引になります!!携帯電話のアドレスで登録される際には、winestyles-shop.comのドメイン指定解除をして下さい。詳しくはこちらのHPをご覧くださいhttp://winestyles-shop.com/にほんブログ村winestylesコメントを残すコメントをキャンセル次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。19:00※ご来店の際には、一度お電話などで確認をお願い致します。SpiceThemes。