2022年11月14日こんにちは。お酒大好き、甘いものも大好き、酔い猫です。「きよみずっ!!」と、ホテル・ニューオータニのクリスマスケーキを購入しました。知る人ぞ知る、SATSUKIのエクストラスーパーあまおうショートケーキです。お値段なんと、18,000円也Σ(゚д゚lll)一年かけて貯めた伊勢丹ポイントを、ほとんど使いました。「ポイントを使うんだから、お金が減るわけじゃないし・・・・」なんて、自分に言い訳しながら、買っちゃいましたヽ(・∀・)ノド―――(゚д゚)―――ン!あれっ?『あまおう』ってもっと大きくなかったっけ?という第一印象です。一万円超えのケーキということで、鼻息荒く蓋を開けましたが、至って普通のオーソドックスないちごのショートケーキでした。写真にするとわかりにくいのですが、スポンジは白ー茶ー白の三層構造です。真ん中の茶のスポンジは、八穀米と小麦粉のブレンドで焼き上げたものです。ホテルオリジナルらしいです。いちごは、普通のショートケーキではスライスを使うのが普通ですが、贅沢にもハーフカットを使っています。美味しい!でも...18,000円という程ではないかな...てな感想です。(パティシエさん、申し訳ありません。)スポンジにサンドされているはちみつ漬けのあまおうは、とても美味しかったです。上に乗っているあまおうは、酸味があって「これ、あまおう?」という印象です。酸味がある方が、生クリームに合うのかもしれませんが...生クリームは、口当たりがとても良く滑らかで、いい意味で軽い味わいでした。パティシエさんのこだわりのスポンジは、八穀米の部分が、ぼそぼそした口当たりで、私たち家族は、「3層とも白のなめらかなスポンジが良かったのに...」という感想でした。「美味しいけど...」となったのは、「1切れ3000円!!」と、ハードルを上げすぎていたのかもしれません。́ω`*)このケーキ、度々テレビで紹介されるスイーツ好きには、とても有名なケーキです。ホテルのパティスリーでは、1切れ3000円でカットケーキを予約できます。ほかに、スーパーモンブランやエクストラスーパーメロンショートケーキなどもあります。(8)医療系フリーランスほろ酔いネコ日本酒をこよなく愛する50代女性です。医療系フリーランスです。このブログは、日本酒の家飲み備忘録と長年携わってきた人間ドック・健診の受け方のヒント、そして日常生活に役立ちそうな物のレビューを中心に記事にしています。良かったらお付き合いください。ほろ酔いネコのアラフィフ。