今日は福島県喜多方市のコープあいづ・ぷらざ店で489円で購入した、同市の酒蔵・ほまれ酒造の酒「会津ほまれ・純米大吟醸」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合50%で仕込まれた純大吟でアルコール度数は16度台とやや高めです。飲んだ感想は少しフルーティーな吟醸香の香るやや淡麗の少し甘く感じる酒でスッキリと飲みやすく旨味もしっかりと感じられてとても美味しかったです。ホームページ今日の酒の肴は会津よつば農業協同組合が製造するわらび醤油漬です。袋から取り出して刻んでそのまま頂きます。薄味だがシャキシャキした食感で結構美味しかったです。飲んだ後の〆はうどんに入れて山菜うどんにしました。