魅力的な“ご当地カレー”がたくさんあります!コラム2019.10.22福岡には、焼きカレーの元祖と言われるご当地カレー“門司港焼きカレー”があります。九州全体を見渡すと、他にも個性的かつ魅力的なご当地カレーがたくさん存在します。ここからは、そんな九州のご当地カレーの中でも、特におすすめのものをピックアップしていきたいと思います。唐ワンカリーは、佐賀・唐津の魅力がぎっしり詰まった、渾身のご当地カレーです。“唐津ご当地グルメ研究会”が定めた3箇条を満たしたカレーであれば、この唐ワンカリーに認定されます。ちなみに、その3箇条とは、“1品以上は地場産の食材を使用すること”、“唐津ならではこだわりを入れること”、“麺やパンを使用したオリジナルのカレー料理を提供すること”です。オリジナルキャラクターの“唐ワンくん”も一躍話題となり、唐津を象徴するグルメとなる日も近いと言われています。九州の魅力的なご当地カレー2いちきポンカレーいちきポンカレーは、鹿児島・いちき串木野のご当地カレーです。名産のポンカンを使用した個性的なカレーで、糖度の高いポンカンをピューレ状にして合わせることで、コクのあるルーに仕上がっています。見た目は普通のカレーですが、口に含むとポンカンの甘酸っぱい爽やかな酸味が広がります。特産のちりめん入りコロッケを添えたものや、カレーうどんにアレンジしたものなども存在します。大村あま辛真っ黒!カレーは、長崎・大村の歴史と文化を織り込んだご当地カレーです。中心市街地の長崎街道は、その昔砂糖を運ぶ道であったことから、“シュガーロード”と呼ばれています。”がローマに旅立った地であり、その後インドを経由して、大村に初めてカレーのスパイスを持ち込みました。このような文化、歴史を採り入れ、砂糖の“甘い”と、スパイスの“辛い”を取って開発されたのが、この大村あま辛真っ黒!カレーです。名前の通り見た目は真っ黒で、フルーティな甘さと、後から追いかけてくるようなスパイシーさが交わって、絶妙な風味を生み出しています。まとめここまで、九州の魅力的なご当地カレーをいくつか紹介しました。九州には、まだあまり知られていないご当地グルメがたくさんあるため、せっかく訪れたのであれば、いろんなグルメにチャレンジしてみることをおすすめします。福岡市南区や春日市で居酒屋をお探しの方は、骨折り餃子がおススメの当店貴月に是非ご来店下さい。九州旅行のお土産として、代わりのきかない個性的なお菓子を購入すれば、友人等に話題を提供できます。福岡グルメには、ラーメンやもつ鍋などさまざまなものがありますが、“水炊き”も魅力的な福岡グルメの1つです。今回は、水炊きとはどんな料理なのかを詳しく知ってい...コラム貴月のカクテルのラインナップについて解説します当店貴月では、手間暇かけた料理だけではなく、充実したアルコールメニューも取り揃えております。今回はその中でも、当店貴月が取り揃えるカクテルのラインナップにつ...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】ユニークな名称のご当地ラーメンご当地ラーメンの中には、そのエリアの地名をそのまま付けたり、具材や味の特徴を名前に入れたりしているものが多いです。中には名前だけで味が想像できない、と...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】九州の珍しい魚介類そのエリアならではの珍しいグルメを堪能することは、旅行の醍醐味の1つです。中には、それを旅行の第一目標にしている方もいるでしょう。今回は、九州の名産であ...コラム【福岡の居酒屋スタッフブログ】特徴的な全国のご当地ラーメンご当地ラーメンは、地域によってまったくその特徴が異なります。×タイトルとURLをコピーしました。