池袋店」醤油らーめん最近つけ麺ばかりなので、久しぶりに背脂ちゃっちゃ系(どんぶりの上から、網を使って背脂をこまかくふりかけて仕上げるラーメン)のこってり豚骨を食べたいと思い、池袋ディナーのタイミングで探しました。調べてみると本店は、千葉県の津田沼のようです。ほかにも複数店舗ありました。平日20:00の入店。店内は3人しかおらず空いていました。入れ替わりで客足は絶えません。店員さんの声の気合はナイス!です。「豚は旨い」の、当たり前だけどあえて書かれると生唾飲んじゃうひとことが。メニューを見てしまうと、どうしても頼んでしまうビール。仕事帰りにラーメンやと言ったらビールだなぁー。(そうでもない?)ビールはスッキリ飲めるアサヒでした♪ラーメンはわりとすぐに出てきました。醤油らーめん(730円税込)麺は細めの中太麺、ややちぢれていて、スープが絡みやすく歯ごたえのがある感じです。一口麺と一緒にすすって、その背脂の甘さに「うにゅ!?」と一人で声を出してしまいました。