大腸がん発がんモデル動物の作製に用いられる発がん性物質(発がんイニシエーター)。*1*2関連する用語がん国内の死因の3分の1を占め、現在も増加傾向にあると言われる遺伝子異常による疾患。症状は、細胞が無秩序な増殖を繰り返し、周囲の組織や他の組織にまで侵入(浸潤)し、自他の組織を破壊する悪性腫瘍となる。がん細胞は、ATPを常に解糖系で生成しており、大量の乳酸を生じさせる(ワールブルク効果)。浸潤や転移を行うために、基底膜のメラニンやコラーゲンを分解するための酵素の活性が高くなっている。がん細胞自体は1日5000個程度生まれていると考えられているが、生体の免疫によってがん細胞は...オリーブ油オリーブの果実(果肉)から得られる油。原料として用いられる。脂肪酸は、オレイン酸が76%、パルミチン酸が14%、リノール酸が8%。ビタミンEやオリーブ果皮由来のポリフェノールも含まれる。主要生産国は地中海沿岸のスペインやイタリア、ギリシャなど。地中海地域におけるオリーブ油の一人一日当たりの摂取量は50~100gとされる。ラットにおいて、アゾキシメタン誘導大腸がんの発がんを抑制する効果が報告されている。-バージンオリーブ油--...発がんイニシエーターDNA損傷作用を有し、発がんを引き起こす発がん性物質。発がんプロモーターによって、発がんイニシエーターの作用は促進される。細胞のがん化を促進する作用を持つ物質の総称。S状結腸にできるものを結腸がん、直腸にできるものを直腸がんと区別される。直腸がんの方が、血便や下痢などの自覚症状が現れやすく、また直腸の粘膜が薄いため進行しやすい。先進国において罹患率が高く、日本では女性のがんによる死亡率の一位を占める。早期であれば内視鏡手術によって根治する割合も高い。大腸がん発生の原因の多くは、遺伝子の変異によるβ-カテニンの異常蓄積にあると考えられている。https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-16613004/コメント・訂正・追記ご意見・ご要望をお聞かせください。