WEB寿司図鑑ぼうずコンニャクのWEB寿司図鑑すしの可能性を限りなく探究・極める。江戸前ずし・郷土のすし・素朴な稲荷ずしまで、無限大の「すしの世界」へご案内します。たか』明日のネタは2009-06-12閉じる市場のすし屋なので、毎日早朝に店を開ける。ネタの仕込みは本日完了を目差して土曜日に備える。本日用意しましたるすしネタは、これなんです。できるだけ、市場で面白いものを仕入れたといったもの。人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。5年を超す渾身作!美味しいマイナー魚図鑑ミニ[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場すし図鑑バッグに入るハンディサイズ本。