作って見せてくれる店長がいます。この行為は一見素晴らしく見えますが、ちょっと危険な傾向が見受けられます。1店舗目が軌道に乗って、2店舗目を出したい時。今回のブログでは、2店舗目出店時のポイントをお伝えします。お店を経営し始めて、軌道に乗り出したときに考えるのが、2店舗目をいつだそうかということ。あなたが店長を雇ってカフェを任せているなら質問です。していないという方はいないと思います。コンサルタントとしての想い飲食店がコロナで直面している6つの問題点また東京を中心に、都市部のコロナの感染者数が増えて来ました。フランスなどヨーロッパでは、ロックダウンをしている国もあり、コロナ感染者数増加の足音が聞こえて来ます。集客ツールを活用SNSで休業日をお知らせするリスクなんらかの理由で、あなたのカフェを存在を知って、来店したお客様。店の前を通った時に、偶然お店の存在を知ったお客様。