アイスムがんばる日も、がんばらない日も、あなたらしく。レシュティ」を作ります。じゃがいもを千切りにして塩こしょうを混ぜ、バターで焼くだけ。シンプルで、ポテトの香ばしさが堪能できる一品。世界各地の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をしてきた岡根谷実里さんのレシピです。料理の音は「しあわせの音」。世界の台所を探検する気分で、いつもとちょっと違う朝ごはんをお楽しみください。じゃがいもの皮をむき、千切りスライサーでスライスする。1をボウルに入れ、塩こしょうをして混ぜる。フライパンを熱してバターを溶かし、2を厚さ7mmくらいになるよう丸く広げる。フライ返しで押し付け、ふたをして中火で3〜4分、裏返して3〜4分焼く。焼き色がついて中まで火が通ったら完成。おいしいポイント今回は2人分の大きなサイズで焼いていますが、1人分ずつ焼いてもOK!「フライパンの大きさに合わせる」くらいの気軽な感じで、厚さも大きさもお好みで。ベーコンやチーズを入れたり、パセリ、ナツメグ、パプリカパウダーなどで風味を加えたり、好きな食べ方を見つけてみてください。目玉焼きを添えてもおいしいです。岡根谷実里さんの現地エピソードスイスは公用語が4つある国。それぞれの地域で共通の食文化もあれば、個別のものもあります。ditch(レシュティの溝)」と言われています。じゃがいもとバターだけで作れて、お腹いっぱいになる満足度の高いメニュー。ケーキのようなご馳走感と黄金色の美しさを楽しんでください。スイスのスーパーでは、インスタントスープの棚に袋入りのレシュティの素が売っているのですが、最近は日本でも輸入食品店などで買えますよ。応募期間2021年10月9日(土)23:59まで当選者の方にはアイスム編集部よりダイレクトメッセージでご連絡させていただきます。ナビゲーター:濱野大輝3月30日生まれ。高校生の頃、シドニーに海外留学。声優デビュー後、アニメ、ゲーム、吹き替え、ラジオなどに数多く出演。