Brewery-【お知らせ】2023/05/29より送料が改定となります。詳しくはこちらをご確認ください。南相馬市小高の町なかから少し離れた桃内駅の周辺は、あたり一面に田んぼが広がっています。その田園のなかでも目を引くのが、農薬を使わずに数多の植物と稲が共生している田んぼ。今回のお酒は、その豊かな田んぼから生まれたお酒です。震災の影響で収穫しても食べることができなかった時期も、稲作を続けてきた不屈のおじいちゃんです。続けた理由は「畑仕事がしたくてしょうがなかった」と笑顔で話します。そんな根本さんの田んぼの全てを表現しようと、お米だけではなく、稲と稲の間に生えているヒエもほんの少し加えています。“天のつぶ”をほとんど精米せず、味をしっかりと引き出せるよう工夫して醸しました。お米とヒエの味わいを液体に溶かしだしたところ、甘みと酸味が絶妙なバランスで織りなす瑞々しい味わいになりました。根本さんの田んぼが生む力強く凛としたお酒を、ぜひご堪能ください。おすすめの飲み方は、こちらのnoteにて公開予定です。除き、基本的にご注文後4~6日で発送いたします。国内の送料一覧こちらのページをご確認ください。【注意事項】20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。Brewery-.オンラインストア完売のお詫びとお知らせ大変申し訳ございませんが、製造量が少ないため現在オンラインストアの在庫がございません。次回の販売をお待ちいただけますと幸いです。公式LINEでは、お酒の発売日時を事前にお知らせするなど、お得な情報をお届けしています。この機会にご登録ください!LINE友だち追加はこちらx。