コピー2023.01.29セブンイレブンで販売されているカップめんと言えば、名店とコラボしたシリーズ・銘店紀行が有名ですよね。セブンプレミアムのブランド力をいかすことによって、『中華そば富田』や『博多だるま』など、コラボ系カップめんをロングセラーへと導いています。こだわりの塩ラーメン』は、大阪府高槻市の人気ラーメン店とセブンイレブンがコラボしたカップめんです。製造は東洋水産(マルちゃん)。過去のセブンイレブンと東洋水産(マルちゃん)の実績を踏まえると、自然と期待値が高まりますね。こだわりの塩ラーメン』の魅力を深掘りします。遊び心あふれる食材えらびによって、大阪府でバツグンの知名度と人気をほこっています。百名店に5年連続で選出されるなど、輝かしい経歴は数え切れません。創業者の中村悟さんは、高校中退後に中華料理屋で5年間にわたって修行した後、株式会社イートアンドフーズに就職してラーメン事業のノウハウを習得しました。夢風”をオープンさせたのです。開業当初いくつもの苦難がありましたが、”麺哲”の店主・庄司さんとの出会いを機に、燻製鶏塩ラーメンを開発したことにより、一気にリピーターが急増しました。夢風”の看板メニューです。旨みタップリのスープと、のどごしの良い自家製めんが食通から高い評価を得ています。どこまでカップめんで再現できているのでしょうか。特製油が味の決め手にフタに貼り付けられている特製油。熱湯を注ぐ前に取り外します。熱湯を注いだ後では、はがしにくくなってしまうので要注意。カップの中には、油揚げめんのほか、かやく&粉末調味料が入っています。具だくさんのため、うれしい!熱湯を注いで約4分後、フタをはがして、特製油を投入。写真では判別しにくいのですが、黄色みをおびた調味液がスープの表面に広がります。彩色ラーメンという言葉がピッタリのビジュアルです。縦型ビッグサイズのカップめんの場合、粉末調味料がカップの底に固まりやすいので、混ぜる作業が大切。箸とスプーンを使って、まんべんなく混ぜてから実食です。中太の平打ちめん×海産物の塩けがさえわたる淡麗スープめんは、乳白色の平打ちタイプ。ゆ~るく不規則に縮れていて、THEヌードルという雰囲気です。太くないけれど、しっかり歯ごたえがあります。した食感とともに、つるんとした口当たりが心地よいです。かやくは、味付き肉・めんま・ネギの3種類です。味付き肉は、お肉の繊維がホロホロほどける食感とジューシー感を再現しています。ビーフジャーキーっぽい見た目に反するクオリティーです。めんま&ネギは、シャキシャキ食感が面白い。めんと一緒に食べれば最高です。スープは、上品な淡麗系。煮干しを筆頭に海産物の塩けがさえわたっています。いっても、しょっぱい塩辛いという訳ではありません。魚介系と鶏肉の旨みが組み合わさり、深みのある味わい。鶏脂(チーユ)の存在感がスゴイ。動物性アブラ特有のコクが際立っています。スパイスも見事なバランスで調合されているようで、ほどよくアブラ感が抑えられている。言い切れない、絶妙な美味しさです。奇をてらっていないため、幅広い年代が親しみやすいと思います。ふだんカップめんを食べる機会が少ない人でも食べやすいはず!興味がある人は、お試しください。Year(略称TRY)。ラーメン業界で最も権威のある賞レースです。例年、東京で一番おいしいラーメンを業界通の審査員6人で決定しています。TRYラーメン大賞2021-22...コンビニ飯ファミマ『しっとり食感のちぎれるピザパン(チーズクリーム入り)』ソースとチーズの取り合わせが秀逸!リピ決定なのですwファミリーマートのオリジナルブランド・ファミマベーカリー。ファミリーマートのこだわりがふんだんに盛り込まれ、絶大な支持を得ています。人気の白スープを再現ローソンの名店シリーズは、全国的に有名なラーメン店から知る人ぞ知る穴場スポットまで、さまざまな店の味をカップめんで再現しているオリジナルブランドです。『カップヌードル辛麺』日清が旨辛の新定番を目指した結果...2021年9月1日、放送を開始した日清カップヌードルのCM『辛麺ダンス篇』。旨辛玉子とじ麺』辛味噌と豚脂の奇跡的な出会いセブンイレブンのオリジナルブランド・セブンプレミアムから発売されている『銘店紀行』シリーズ。横浜ラーメン六角家や中華蕎麦とみ田など、老舗ラーメン店の協力を得て、クオリティーの高い逸品を誕生させてきました。数あるコンビニの中でも、特に地域密着型のラーメンの開発に力を注いできたローソン。過去、知る人ぞ知るラーメン専門店と何度もコラボを成功させてきました。料理は作るのも食べるのも見るのも大好きです。こちらのサイトでは、実際に食べて美味しかったカップ麺やコンビニ飯をリポートしています。その他、料理のレシピなども公開予定。料理は作るのも食べるのも見るのも大好きです。こちらのサイトでは、実際に食べて美味しかったカップ麺やコンビニ飯をリポートしています。その他、料理のレシピなども公開予定。惣菜パン袋めん調味料メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。