form※ブログテーマ変更作業中のため、写真が表示されていない場合があります。対応しておりますので、今しばらくお待ちください。近くの”きしもと食堂”と並んで観光客に大人気です。実は私は沖縄ぜんざいがあまり好きではないのですが、友人の希望により行くことに。ちなみに”新垣”という苗字は沖縄では超メジャーな苗字なのですが、読み方は、このお店やガッキーのように”あらがき”と読む場合と”あらかき”と読む場合と2通りあります。撮影/Churako店内はこんな感じで相席前提。撮影/Churakoこの日の気温は2018年の最低気温で10°C前後でした。メニューはぜんざいのみ撮影/Churako事前に食券を自販機で購入します。メニューは氷ぜんざい(250円)のみの新垣ぜんざい屋。沖縄のぜんざいは氷菓子なのですね。本土で”ぜんざい”というと、小豆を砂糖で甘く似た温かい汁物を差しますが、沖縄では金時豆を甘く似た上にかき氷をかけたものとなります。”氷”と書いているのは、そう書かないと勘違いされるからかな~と思いました。見てくださいこの自販機。1~20名分のぜんざいまとめ買いまでできる点で、どれだけ人気なのかわかります。確かにまとめ買いするために1枚ずつ発見していたら時間かかりますものね......バスツアーの最中にこのぜんざいを添乗員さんが購入し、車中で食べるというプランが普通にあるのだとか。食べてみた撮影/Churako正直言うと、この時お腹は満腹。友人が行きたいというので付き添ったものの、全く乗り気でない私の前にどーんと出てきた新垣ぜんざい。氷はあくまでふわっとしており、口の中に含んだ時の溶け方はなんとも自然で「水を食べている」感じにならない。いうか、この氷がそもそも美味しい。下の金時豆の煮具合がちょうど良く、氷と食べた際に水っぽくならずにちょうど良い味わいに。撮影/Churako食べているともちろんどんどん氷が解けてくるのですが、その溶けた水分が加わっても豆の風味が衰えない。一心不乱にぱくつき、あっという間に平らげていると、友人は私に半ば呆れながら言いました。苦手だった、と言い直すことにします。シェフの台所」で優しい味の洋食はいかが?【本部町】老舗のぜんざい専門店の味はさすが!”新垣ぜんざい屋”で沖縄ぜんざいの美味しさに目覚める当サイトの内容・テキスト・画像などは、リンク・出典付きであれば転載・引用が可能です。