ごはんは60gずつに分け、おにぎりを2つ作ります。卵は2枚重ねたティッシュペーパーで包み、水に浸して軽く絞りアルミ箔で包みます。アスパラガスは硬い軸は切り落とし、4〜5cm長さに切り、ごま油と塩をからめます。ミニトマトはへたを取ります。鶏ささみは筋を取ります。みそとマヨネーズは混ぜ合わせておきます。グリルに❶〜❺を並べます。グリル上下強火で3分焼き、おにぎりの表面にしょうゆを塗ります。続けて同じく3分焼き、ミニトマトとアスパラガスを取り出します。おにぎりを裏返し、しょうゆを塗ります。鶏ささみに混ぜ合わせたみそとマヨネーズを塗ります。取り出したアスパラガスは白すりごまで和えます。続けて同じく3分焼き、ほどよく焼けたらおにぎりと鶏ささみを取り出します。鶏ささみは半分に切り大葉を巻きます。卵はさらに続けて3分焼き、そのまま5分余熱を加えて冷水に取り、殻をむきます。グリルから取り出した❽〜❿を弁当箱に詰めます。