Cakeはまさに冬のケーキです。大量なCupcake(こちらも)も持ち運べてビジュアルもGood。この箱を見た人たちは「うわぁ〜かわいい〜っ!」っと口を揃えて褒めてくれます。万が一ケーキの味がイマイチでもどうにかごまかせる。スポンジケーキを楽しめるシーズンは11月から6月ぐらいまでかな。waffle休日の朝、部屋中にベーキングの匂いが漂うのは最高に幸せ。パンケーキやワッフルは一際香り漂うメニュー。wafflesに初チャレンジしたら美味しくて旦那も感動。waffleとはまた違った味わい。夜寝る前に材料を混ぜてカウンタートップに置いておけば、イーストが勝手にムクムク育っていい感じに。次の日の朝ワッフルメーカーに流し込むだけでOK。ワッフルメーカーから立ち上る蒸気と共にイーストの香りが食欲をそそります。Steakhouse。”ステーキは自分で焼くのが一番うまいっ”と気づいてからもう何年も行っていないのですが、先日急に”あのパン”が食べたくなって。Bread”だそうで、レシピを探すと色々出てくる。Bread”の出来上がり〜。コーヒーとココアをブレンドして甘さを控えたのでちょっとビターでもちょいスイート。表面のコーンミールとうっすらサクッとした表面&ムチっと詰まった中身がたまらなく美味しい。味の付いたパンは好みではないけど、コレならシンプルなステーキに合うので頻繁に焼いてます。あんなに苦手だったパン作り、KitchenAidのおかげで少しずつ上達しています。コメントをキャンセル次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Style私と旦那とフラットコーテッドレトリバー1匹。家・食べ物・旅・バイク・趣味など、我が家のライフスタイルを綴った思い出記録ブログ。"CHARACTER"よりご覧ください。-2006/2/11~2016/7/31旧ブログはこちらから。traveling.旅の思い出ブログはこちらから。Bakingを楽しんでもらいたいと思い、一部のレシピを公開しています。Recipe『今日は何作ろう?』メニューがパッと決まる時もあれば、なかなか決まらない時も。そんな時は自分専用のRecipeサイトでサクッと検索。現在約450以上のレシピが登録してあり、ほとんどのレシピは繰り返し作ってる。Pie毎年蒸し暑くなってくるとコレが食べたくなる。Cream(カスタードクリーム)も自分で作ったものなら食べられるようになり、ハイカロリーなんて気にせずパクパクやってます。Cocoaはポカポカ身体が温まります。Cookは旨味がギュッと濃縮されお肉もホロホロに。時間はかかりますが仕込みさえしてしまえば後はオーブンにつっこんでおくだけでOK。サクホロで濃厚チョコレートとカイエンペッパーのピリリとした後味が、1枚食べると止まらなくなる大人な冬のオヤツです。Chickenサクサクジューシー&フッカフカ。Buttermilkでマリネした鶏肉は、一度食べたらやみつきですっ。美味しく仕上がるTips。[...]Romescoレッドパプリカ、アーモンド、トマトペーストに数種類の香辛料、そして唐辛子を使ったスペインカタルーニャ伝統のRomesco(ロメスコ)。パンチがあるのでホットドッグやサンドイッチに挟んで食べるのがオススメ。Canningで保存。StyleSUBSCRIPTION更新をメールで受信できます。Reserved.コメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト。