21:40わたしも前の記事を読んで、具体的な数値が気になっていました。糖尿病患者では精白米が100以上の値となってるんですよね?教科書のGIと比べると、玄米と日本そばが思ったより血糖値を上げるのだなという印象を受けます。spaghettiを食べても血糖値が上がりにくかったようですが、ちょっと違う結果になったようですね。果物に関しては、いちごがかなり違う値になっていますね。これは、最近の度重なる品種改良で糖度が増した品種で実験したからかしら?それに比べて、スイカは逆に低GIだったんですね。spaghettiを食べても血糖値が上がりにくかったようですが、>ちょっと違う結果になったようですね。OGTTでは通常120分を越えて測定しませんが,食品による食後血糖値は,必ず120分で収束するとは限りません.ですので,>スイカは逆に低GIだったんですね。13:23始めまして。コメントありがとうございました。頂いたのはこちらの記事です。↓https://msxsan.hatenablog.com/entry/2019/10/17/231603?_ga=2.103691712.1178513899.1575808387-299739224.1556801074大変遅くなりすみません。今まで気づきませんでした><糖質を摂ればGI値に関係なくやはり上がってしまうのですね。具体的な数値に示してあるととても説得力があります。スイカの低GI値(笑)もほとんど水分だからというのも納得です。ここまで詳しく調べられて頭が上がりません。GI値怪しいと首を傾げるだけではダメですね。数か月前GI値が低いからと言って嫌がる夫に玄米食を強要していた自分が情けないです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。defined.")}))})();。