遊びをせんとや生まれけり読者になる遊びをせんとや生まれけり全ての「面白がりやさん」へ――千歳より、愛をこめて。日々の食道楽とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってるご近所の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう......こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。じゃがいもや玉ねぎなど、数種の野菜をミキサーなどでペースト状にしポタージュのようなトロ味と、野菜ならではのさっぱり感を調和させた“ベジポタラーメン”が頂けるお店、我が千歳市の「ジル」さん。新店舗へ引っ越してからは、つい長らくご無沙汰してしまっていたこちらのお店で、今回は“ベジポタ塩ラーメン”を頂いてきました。野菜の旨味がたっぷり溶けだした、その名の通りにポタージュ然とした濃密な味わいのスープは、同時にとろみが遮蔽膜の役割を果たしてスープの熱を外にのがさず、最後までアツアツを頂けると言う趣向。濃密スープと絡みながら、モチモチ食感とともに口中で元気に弾ける極太麺のヤンチャっぷりもまた楽しく、美味しいのです。スープを六分ほど残すよう気を付けつつ食べ進んだところでおもむろに、別途注文のライスをスープの中へドボン。野菜の味わいととろみが相まった味わいは、おじやと言うより洋風のリゾット的な趣もあって、そこがまた堪らなく旨いンですよ。00:05Tweet広告を非表示にする関連記事2022-11-27しゃっきり締まるぜ醤油味!じゃがいもや玉ねぎなど、数種の野菜をミキサーなどでペースト...2022-06-12最後は黙って塩ラーメン押しも押されぬラーメンの名店、「すみれ」さんの里塚店。真狩村(まっかりむら)。萬控へ怪獣中毒者の道楽部屋ゆうれい・くらやみ通信プレダコンの楽市楽座ウルトラワンダー列伝はてなブログをはじめよう!KOUMEMYLOVE4794さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。