坂ノ途中の取り扱い基準についての考え方は、こちらをご確認ください。100g×2袋でお届けします※表面に黒い土のようなものが付いている場合は、布巾などで拭き取ってください。※マッシュルームは成熟すると中が黒くなり美味しさが増します。傷んでいるわけではないのでご安心くださいませ。香り広がるブラウンマッシュルーム味が濃く香りが強いマッシュルームです。届いてすぐのうちは、生のままスライスしてサラダのトッピングに。きくな(春菊)やわさび菜のような香味のある葉野菜とも相性ばつぐんです。オリーブオイルと塩こしょう(またはお醤油をたらり)と和えるだけで、香りと味に深みのあるサラダができあがり。フライパンでじっくりと焼き、塩をぱらりとかけて、シンプルに楽しむのもおすすめ。オリーブオイルとにんにくで煮込むスペイン料理のアヒージョに入れると、美味しさが引き立ちます。深いうまみが出るので、スープのだしにもおすすめです。マッシュルームの風味や食感を保つため、表面を軽く布巾などで拭き取ってから、水洗いせずにお料理にお使いください。ブラウンマッシュルームのおいしいレシピブラウンマッシュルームのレシピをこちらでご紹介しています。試してみてくださいね。1kg(50~60本程度)(送料込)4,680円おすすめ読みもの読みものトップへREADたっぷり薬味で食べる生きくらげの刺身READ大根唐揚げのひき肉あんかけREADズッキーニのホワイトソース和え読みものトップへ坂ノ途中について「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています。送料とは別に遠方料金1,100円を頂戴します◆自社便(定期宅配をご利用の方のみ)下記の都道府県、それぞれ一部エリアで運行しています。詳細は都道府県名のリンクからご確認ください。実費精算とさせていただく場合がございます。くわしく見る送料割引についてご注文金額に応じて、送料が割引になります。–自社便配達の場合、時間指定はできません。–キャンセル、スケジュールの変更についてはこちらをご確認ください。