皆さんは血糖値って気にしてますか?健康診断で、空腹時血糖値って測りますね。6.5%以上と言われています。正常値内であれば、気にしていないんじゃないかと思いますけど。健康診断で空腹時は測っても、食後の血糖値って、通常測ってはくれません。空腹時が正常であっても、食後の血糖値がどっかーーんと上がりやすい人、、なかなかわからないんです。ちなみに血糖値がどっかーーんと上がってしまう人は、どっかーーんと下がりやすいです。血糖値って高い場合には、全く症状がないんですけど、(だから、糖尿病の人は無自覚)血糖値が低くなった場合には症状はでます。(どうしてそうなるか、、とういう話はまたの機会に・・)それは人それぞれ感じ方が違うようでして、、ワタシの場合には、若い頃(20代ね)から夕方になると顔に蕁麻疹が出ました。それから、なんとなくだるかったり、、あるいは、さーっと血の気が引いて、冷や汗が出たり。心臓がバクバクしたり、、でも、そんな症状が出たらチョコとかいっぱい食べると元気になるって、経験上覚えました。長い間そうやって対処してきました。10年くらい前、呑み屋さんでの出来事。その店のオーナーが糖尿病になって入院して、血糖値測定器を持っていて、それで血糖値を測ってもらったことがありました。詳しい数値は忘れたけれど、数値が高くて、周囲を驚かせたことだけは覚えてる。健康診断では正常値だし、大丈夫って思ってました。その後、血糖値が乱高下することを「低血糖症」ということを知りました。下がってしまった血糖値は上げればいいんだと。(チョコ食べればいいのよって)インスリンの働きが悪いんだなー、糖尿病になったらイヤだなとか、思ってましたけど。したら、、あらあら・・びっくりすることだらけの低血糖の事実。血糖値の乱高下は、糖質過多が原因。糖質過多は膵臓に負担がかかって身体を疲弊させるということを学びました。血糖値を上げるのは糖質だけ、つまり糖質を取らないようにすれば、血糖値も上がらない。上がらなければ、下げる必要もない。それまで、玄米菜食=健康食だと思っていたので、糖質制限食を実践しようとすると、今までの常識が180度ひっくり返りそうなほど、驚きがあります。糖質制限をして、タンパク質、脂質をしっかり取る食事を始めたら、なんとなく主食を抜いて体重が減っていたころよりも、ずーっと身体が軽くなりました。体重は増えたわけでもなく、安定。お肌も以前より血色もいいし、しっとりしてるような気もします。ワタシにとっては「糖質制限」はいいことづくめ。ダイエットにも流行があって、今が旬?の「糖質ダイエット」ですが、、これは一過性の流行にしちゃだめでしょ?って思う。