メープルシロップレシピメープルシロップレシピメープルシロップを使ったレシピのみを紹介しているブログです。メープルバター(メープルスプレッド)について2021年5月18日ブログメープルバター(メープルスプレッド)について1.7K00皆さんはメープルバターをご存知ですか?日本ではメープルシロップほど認知度があまり高くないですが、カナダではジャムと同じぐらい定番で、カナダでは朝食に欠かせません。メープルバターとは?メープルシロップとは?でも簡単に説明しましたが、メープルバターとはメープルシロップを作る工程の延長で、112°Cに加熱した後、約52°Cに冷却し、クリーム状になるまで撹拌したものをメープルバターと呼び、通常はアンバーのメープルシロップを使用するそうです。メープルバターは、ピーナッツバターのように適度な滑らかさを持ったクリーム状の液体なので、パンやクラッカーなどにも塗りやすいです。ちなみにバターという言葉が入っていますが、バターは一切入っていません。100%メープルシロップからできています。カナダではメープルバターはメープルスプレッドやメープルクリームとも呼ばれたりもしています。なんか紛らわしいですね。笑メープルバターの使い方(食べ方)定番の使い方は、トーストに塗って食べることです。メープルの風味と程よいコクがあるので結構ぺろりと食べれます。パンケーキ、ワッフルやクラッカーに垂らして食べても美味しいですよ。メープルバターの保存方法メープルバターは冷蔵庫での保存が基本ですが、メープルシロップもそうですが、冷凍庫に入れて保存すると、保存期間が長くなります。postメイプルシロップのビックイベント!シュガーシャックに行こう。こちらの記事もおすすめ!メープルシロップの使い道って?簡単にメープルシロップを使い切るレシピ12選2021年5月30日メープルウォーターって何?ミネラルウォーターやココナッツウォーターの代わりに!?2021年5月17日メイプルシロップのビックイベント!シュガーシャックに行こう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。人気レシピリラックスしたい時間に。for:Search。