外はカリッと、中はもっちりの独特な食感がたまりませんよね。今回は帯広の手作りベーグル専門店「十勝ベーグル」に取材に伺いました。子ども連れでも利用しやすいお店「十勝ベーグル」お店は帯広駅から車で約10分。広い駐車場があり、車で訪れるのにも便利です。バスを利用する場合は「西5条28丁目」のバス停が最寄り。北海道Likersベーグル専門店ですが、店内ではベーグルを使った料理をはじめ、さまざまなランチメニューやデザート、ドリンクを楽しむことができます。店内にはおひとり様用の席があり、ゆったりとくつろぐことが可能。2階には貸切ができるスペースがあるので、セミナーやイベントでの利用もできます。過去には雑貨販売や占い、コスプレイベントが開催されたそうです。北海道Likersキッズスペースも充実していて、小さな子ども連れでも安心。お客さんは9割が女性で、ママ友同士の集まりにもよく利用されるそう。取材中も、予約で来られたお子さん連れのママさんたちがいました。北海道Likersキッズメニューも用意されています。北海道Likers店長の玉澤さんにお話を聞きました。玉澤さんは道東の芽室町(めむろちょう)のご出身。パティシエを目指して帯広の調理師学校に通っていました。卒業後は帯広のレストランで働いていましたが、誘われてこちらのお店に来たのだとか。お店は10年ほど前、帯広の人気店「高橋まんじゅう屋」の隣から移転して現在の場所に。玉澤さんが店長になられたのは3年ほど前です。コロナ禍が始まったころで、とても大変だったそう。「口コミなど、お客様同士の繋がりに助けられました」と玉澤さん。過去、大阪や名古屋の物産展に出店していたときに来たお客さんが、帯広まで訪ねてくれることもありました。北海道Likersご自身も小学校5年生と4歳の子どもを持つママさん。自分の体験から、子連れでも気兼ねなく来られるお店にしたかったのだそう。ベーグル以外に、パティシエならではのケーキなども提供されています。学校やレストランで学んだ和洋中の料理やコース料理の基礎知識と経験が、今に活かされています。北海道Likersベーグルとパスタのセットをいただきました。北海道Likersベーグルはショーケースの中から好きなものを選べます。種類が多くて迷ってしまいますが、今回は『北海道みるく』をチョイス。その名の通りミルク感たっぷりの食べ応えがあるベーグルです。それ以外にも、かぼちゃやチーズなど十勝産素材を使ったベーグルが目を引きます。北海道Likersパスタは『ぷりぷり大エビのトマトクリームパスタ』をいただきました。大ぶりのエビが2尾ものっていて、生パスタはもちもち食感。ボリュームたっぷりです。小麦粉や牛乳などの素材はなるべく北海道産、十勝産にこだわっています。北海道Likersセットを注文するとドリンクが200円引きになります。筆者は『キャラメルマキアート』をいただきました。ラテアートがかわいいです。北海道Likersデザートも充実の品ぞろえなので、おやつタイムでの利用もおすすめです。“就労継続支援A型施設”として営業している「十勝ベーグル」。障がいがあり一般企業で働くことが難しい方が、一般企業で働けるようステップアップするために通っています。年齢も20歳前後の方から60歳以上の方までと幅広く、学校を卒業したばかりの方や一般企業で働いていた方など経歴もさまざまです。メニューは誰でも作りやすいように工夫されており、専門の相談員さんもいるとのこと。スタッフのみなさんは笑顔で楽しくお仕事されています。みなさんもぜひ「十勝ベーグル」を訪れてみてください。笑顔で働くスタッフさんとおいしいベーグルに癒されること間違いなしです。アキラ@北海道コンシェルジュ北海道が好きすぎて2014年に関西から北海道に移住。暇さえあれば道内各地を周っています(最近はもっぱらサ活)。コンシェルジュ」「北海道旅行モデルプランナビ」の2サイトを個人で運営(ワードプレス使用)。自分の足と目と舌で確かめた北海道全域の観光スポットやグルメ、お土産やお取り寄せ情報を発信しています。北海道の旅行プランニングや移住相談もココナラで随時受付中。ゴールデンカムイ好きで聖地巡礼してます。SNS運用支援やWebライターのお仕事も募集中です。Twitter運用、インタビュー、取材、レビュー記事が得意。DMやメッセージからお気軽にご相談ください。Facebookはこちら1枚の求人票からばん馬の世界へ。株式会社恵和ビジネス・渡辺修。「みんなが豊かになるために」養蜂をするIT企業の意図とはまちで活躍する人を撮り続ける「道東テレビ」。“日常会話”を入口に地域住民とまちの未来を描く認定NPO法人Kacotam・髙橋勇造。わる人をウェルネスに、豊かに。Reserved.年齢確認へのご協力をお願いします。20歳未満の方はご覧いただけません。あなたは20歳以上ですか?はいいいえ。