2015いちごに誘われて店休日をいただいています。わが家のベランダで、妹マミーナが育てているいちごの、花が開いています。「このいちごはね、花がピンク色なのよ」きょうはわが家の最寄りのスーパーが、折り込み広告で「いちご1パック¥298」。わが家の最寄り駅のスーパーに寄ったら、いちご1パック¥210、2パックなら¥398。どちらも、とちおとめでした。手元のいちご品種別うんちくメモによれば、栃木県がほこるとちおとめは、「東日本で多く流通。甘みが強く、日もちする」とあります。休日おやつは、シフォン生地で作ったショートケーキです。このいちごは、さがほのかです。「甘みが濃く、果肉がしっかりしている」のが特徴なのだそうです。いちごのショートケーキ。使ういちごの、それぞれの魅力を出せるように作ることも、大事なのでしょう。信州、軽井沢のいちごで作るスイーツも、もっともっとご紹介してまいりたいです。お電話でのご依頼は、(0267-41-0987)。--------------------------店舗営業のない期間は、メールでの対応でお願いいたします。軽井沢の天気は、こちらのサイトでご覧下さい。編集トップへ戻る閉じる。