【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。1819年(文政2年)創業の山口県にある酒蔵『はつもみじぢ』の酒米『五百万石』を用いた全麹仕込みの米麹甘酒です。1822年(文政5年)創業の新潟県にある酒蔵『金升酒造』の全麹仕込みの米麹甘酒です。1818~1831年間(江戸時代末期の文政年間)創業の福岡県にある酒蔵『喜多屋』の米麹甘酒です。【甘酒探求家(甘酒ソムリエ)の甘酒情報サイト。Reserved.このページの先頭へ。