毎年恒例クリスマスチキンを仕込み、焼き、食す。自宅でまったり、一家団欒ファミリーパーティー。クリスマスチキンを仕込み、焼き、食す。自宅でまったり、一家団欒ファミリーパーティー。毎年恒例クリスマスチキンを仕込み、焼き、食す。自宅でまったり、一家団欒ファミリーパーティー。ランチ・ディナー・外食・飲食ランチ・ディナー・外食・飲食この日はちょっと早めの我が家のクリスマスパーティ。いう訳で、今年もコストコ前橋倉庫店で丸鳥をゲット。水洗いして水気をよく切って、フォークでプツプツと穴を開けます。ニンニクと塩を全体的によーくすり込みます。全体的に良く馴染んだら、オリーブオイルを塗り込み、付け合わせのジャガイモをお腹の中に詰め込み、詰め込み切れなかったものは外側に配置で準備OKです。余熱したオーブンに、まずは焦げ目が付き過ぎないよう、アルミホイルをのせて200°Cで40分。アルミホイルを外して焼け具合をチェックしつつ皿に40分。焼き目控えめ、ふっくらお上品に焼き上がりました。取り分けて家族でいただきまーす!今年は別で作ったホタテバターライスと合わせて。お腹の中のジャガイモは火の通りがいまいちでしたが、逆に入りきらなくて外側に配置したジャガイモが、染み出たチキンの油、オリーブオイルと相まって、ホックり香ばしで大変美味しゅう御座いました。クリスマスはケンタッキー、じゃなくて、自作の鳥の丸焼きに限る!今年も一家団欒で最高ハッピーなひとときで御座いました。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。今日も群馬県前橋市より発信。