今月のおむすび『穴きゅうむすび』!Tweet連日雨が降り、気持ちもどんよりしてしまいそうになります。気象庁は、「8日午後3時に関東甲信地方が梅雨入りしたとみられる」と発表したそうです。した梅雨の時期は、短いに越したことはありません。雨が降らないと夏に水不足が発生しますし、作物の育成にも影響がありますよね...そうなると、秋には米や野菜が凶作となって懐にも大きな打撃が。割りっ切ってなるべく快適にすごせるように、気持ちを切り替えていきましょう!!(^^♪そこで本日は、今月限定のおむすびのご紹介です。夏バテや風邪の予防にも...土用のウナギといえば夏バテ予防の対策として有名ですが、これは皮膚や粘膜を強め、細胞に対する抵抗をつけるビタミンAを、バテてしまう前にウナギで補給しよう!!といういみがあります。アナゴももウナギの仲間、同じ効果があります。その奇怪な姿とは裏腹に、味は淡白で上品。脂肪分はウナギの半分以下。価格も優しいですね!!寿司に天ぷらにとファンの多い魚です。