星付きの職人の制服は一般のものと異なり、襟が紺色になっています。2つ星職人は岩出店にいるようです。(2019年6月時点)スポンサードリンク2つ星職人と1つ星職人の違いは?1つ星職人が数百人いるのに対して、2つ星は2人しかいません。指摘を受けて確認したところ、2つ星麺職人は3人でした。お店の内訳は、兵庫県に2人、和歌山県に1人でした。情報提供ありがとうございました。1つ星と2つ星の違いは何なのでしょうか?放送では、1つ星職人は、マニュアル通りに麺を作る。2つ星職人は、マニュアルに囚われず”一番いい麺を作る”と言われていました。その日によって、温度湿度は変わってきます。2つ星の麺職人は、その日の環境に合わせたベストな麺を打つことができるのでしょう。スポンサードリンク5つ星職人はどこにいる?5つ星職人は、特定の店舗におらず全体の統括をしています。麺職人制度も、この5つ星職人の方が採用した制度です。5つ星職人に認められることで、昇級できます。スポンサードリンク丸亀製麺の2つ星職人がいる店のまとめ丸亀製麺では、店舗ごとに麺を作っています。その店の麺職人が責任を持ってうどんを作っているみたいです。店によって、おいしい店もあるかもしれませんね。二つ星の下、一つ星の麺職人がいる店と、東京で麺職人がいる店はこちらです。紹介された丸亀製麵の麺職人。管理人の紹介はじめまして「衝撃ニュースシアター」の管理人です。このブログは、アラサーで少し気弱な管理人が衝撃を受けたニュースや人物について、調べたりまとめたりしたものを「案内人のシアターくん」と一緒に紹介したブログとなっています。読んだ人が驚いたり、知らなかったことを書いていきたいと思います。