調理師+管理栄養士がコラボした日々の食事と、日常をご紹介。たまねぎ、ピーマン、しめじ、キャベツをそれぞれ食べやすい大きさに切って、にんにくで炒めます。塩、コショウ、スイートチリソース、醤油、ケチャップで味をつけていきます。食べて後から辛さがきます。サラダは白菜をみじん切りにし、塩揉みします。コーンを茹で、シーチキンと一緒にマヨネーズ、醤油であえますさっぱりとしたサラダになりました。おすいものは予告したとおり、タイのお吸い物を作りました。今回はたらも一緒に入れました。ねぎも入れて出来上がり。魚としいたけの香りが絶品です。あと一日で2月も終わり。