そもそも【仕事が出来ない】は部下の悩みじゃないよね。それを承知で採用しているのだから。だいたいの悩みはその子の【性格的要素】やと思う。ここでひとつで【性格】ってくぐるんでなくてで、それが【持って生まれた物】と【意識してない物】にわけたらえーんです。・明るい・暗い・調子ノリ・かっこつけ・人見知り・気い使いこれらは他人は変えれません。ルール、社内規則これらは言わないと。言うのは【その子と一番距離が近い人】か【一番苦楽を共にしている人】が理想です。これを言って歯向ってくる子がいると僕に言ってください。ルール、社内規則これらは、元来入社前に身に付けてくるもんなんだよ。無駄なパワー使ってるんやで。そこも解ってあげてな。【性格的に無理】【なんとなく嫌い】で怒ってる上司がいたら、それは上司が悪い。3か月位前にとあるあるバイトの女の子にムチャクチャ怒りました。その子は僕の事を嫌ってると思います。絶対自分が正しい!もう、周りのみんなも疲れてる!言っても言っても治らない!【持って生まれた物】は絶対責めない【意識してない物】をこっぴどく責めました。嫌ってくれて結構です。【周りが許してくれてる】に甘えさせるのは、その子の未来の為にもなりません!何て言いません。単純に真面目に働いている子の為になりません!です。仕事の休憩時間、休憩したらえーですよ。漫画読むのは止めましょう。@コストダウンと顧客満足これは表裏一体と思ってる人、違うよ~~~別々だよ。お客さんが『求めていない物』『これからも求めないだろう物』を無くすんだよ。お客さんをよく見とかなあかんよ。『原価率』が下がらない。食材のネタやコスパを落とすと、お店の魅力は半減するよね。A→100%注文される商品B→ぼちぼち人気商品C→別にうちがやらんでも...商品D→全く出ない商品どこに力を注いで、どこを改善するか!だよね。毎日、数字だけ見ても数字は変わりません。仕入れ業者さんと密に連絡とって、しっかり商品価格と仕入れ値を見つめなおして。