浜松市でひつまぶしやうな重、鰻料理|静岡の地酒、日本酒の飲み比べ浜松市でひつまぶしやうな重、鰻料理|静岡の地酒、日本酒の飲み比べご予約の前に必ずお読みください当店の予約は、【うなぎを確保する取り置き予約】です。確保していただくと完売の心配はありません。お時間の予約はしておりませんので、お好きな時間に余裕をもってお越しください。7名様以上のご予約は承っておりません。美味しく召し上がっていただけるよう、ご来店いただいてからお作りしております。店主が一人で調理しているため、提供にお時間いただく場合がございます。完売の心配がないよううなぎの確保の予約をお願いしております。時間指定がなければご予約ではお伺いいたしませんので、当日お好きな時間にお越しください。順番にご案内しますので、混み合っている場合はお待ちいただくこともございます。提供までにお時間を頂戴する場合がございます。する場合がございます。※2週間前からの取り置きのご予約を承っております。※7名様以上のご予約は誠に申し訳ございませんが承っておりません。「新型コロナウイルス感染予防対策」についていつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店では、次の対策を行っております。今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。蒲焼きから白焼きを始めとした様々な形でお楽しみいただけます。種類豊富な日本酒もご用意しておりますので、うなぎの蒲鉾を始めとするおつまみメニューとご一緒に、晩酌でもお楽しみいただけます。全国で約30店舗程しか取り扱い店舗が存在しないとされている「共水うなぎ」、その素材の良さを大切に、新鮮なうちに素早く丁寧に。蒸し上げてから炭火で焼き上げることで、ふっくら香ばしく仕上げます。甘みがありながらも、共水うなぎが本来持つ旨みを引き立てる秘伝のタレは、創業当時から継ぎ足し作られます。3度づけすることで、濃厚な味を馴染ませていきます。7,900円(税込)(肝吸い、香の物、甘味付き)5,600円(税込)(肝吸い、香の物、甘味付き)養魚水や土、設備など恵まれた環境で育てられる共水うなぎは、白焼きにすることで、より一層味の違いをお楽しみいただけます。臭みが少なく、ふっくらと焼き上げた白焼き、わさびを添えて醤油でさっぱりとご堪能ください。9,700円(税込)(肝吸い、香の物、甘味付き)濃厚な味わいの蒲焼き、さっぱりと共水うなぎ本来の旨みを感じられる白焼き。どちらもお楽しみいただけるのが、白蒲重です。ご飯の量は通常のうな重と同量ですので、お一人様でお召し上がりいただけます。※1回の注文で3人前までタレと玉子の絶妙な組み合わせ共水温玉うな丼まずは、蒲焼でそのまま。次は黄味をつぶして玉子を絡ませてお楽しみください。香の物付き)ふわとろ食感が新しい共水うなトロまぶし茶漬けとろろをかけたひつまぶし。とろのふわふわ食感とタレやうなぎの味が相性抜群です。3,500円(税込)(薬味、香の物、甘味付き)薬味やだしをそそいで三度の美味しさ共水まぶし茶漬け共水うなぎを、ひつまぶしでもお愉しみいただけます。そのまま、その後は薬味やおだしをかけてご堪能ください。5,650円(税込)(薬味、香の物、甘味付き)少しずつ味わいたい女性に人気のメニュー共水うなぎ御膳あまり量が食べられないけど、うなぎが食べたいときにおすすめです。5,900円(税込)(ミニサラダ、うな蒲鉾、肝吸い、香の物、甘味付き)お子様やご年配の方にも共水ミニうな丼あまり量が食べられないけど、うなぎが食べたいときにおすすめです。香の物付き)静岡の地酒を始めとした日本酒を豊富にご用意しております。うなぎの蒲鉾や山椒煮、うなぎのハムなどのおつまみと一緒にご堪能ください。ビールもご用意しておりますので、ゆっくり味わう晩酌は浜松のうなぎ屋で。当店では、静岡県の日本酒を豊富にご用意しておりますので、是非お楽しみください。随時変わりゆく日本酒、季節の味わいをご堪能いただけます。皮を使わず、うなぎの身100%で作るうなぎのハム。桜のチップで燻製することで、より一層香りが引き立ちます。日本酒を合わせてお愉しみください。1,800円(税込)静岡の日本酒らしい酸度の低い味わいは、口の中で透き通るような透明感とふくよかな香りが広がります。した味わいには、タレの味が染みこんだうざくを合わせてお愉しみください。手間暇かけて造られる日本酒。無濾過で生原酒、全体が薄く濁った一杯は、贅沢に白焼きに合わせて。した白焼きを引き立てる飲みやすい一杯です。営業時間<昼>11:30~L.O.13:45(平日と土日)<夜>17:00~L.O.19:00(土曜日のみ)※12/30はお昼のみの営業です。※2週間前からご予約を承っております。閉店する場合がございます。※7名様以上のご予約は誠に申し訳ございませんが承っておりません。※12/30はお昼のみの営業です。UNAGI-OSHIMA.Cookie情報等の取り扱いについて。