最近のマイブームは【太らないお菓子】作り。糖質オフを心がけていると、まず壁にぶち当たるのがパンとスイーツ。糖質オフを始めたばかりの頃は、「ごはん」よりパンがNGがきついなーと思いました。今でも食べてしまう時はあります、、がだいたいの糖質量を考えて、半分までとか、工夫しています。最初の頃、自分で大豆粉パンを作りたい!と思って、ホームベーカリーまで買いましたが、時間をかけて作るわりにはあまり美味しくなかったり。面倒なので、ホームベーカリーはキッチンの隅でひっそりとしています。ローカーボ、グルテンフリーです。参考レシピはこちらhttp://amzn.to/2lCbNnO材料がシンプルでしかも短時間でできるちゃう、嬉しいレシピが満載です。(*^^*)これからもバンバン作りますよー。