インフォナビ世間の話題や日常における疑問を「なるほど!」と解決します。インフォナビホームお問い合わせサイトマップ運営者情報ホームお問い合わせサイトマップ運営者情報まな板の交換時期はいつ?替え時の目安と長持ちさせるお手入れ方法スポンサーリンクTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2021.06.25毎日使うまな板!種類や大きさもさまざまなものがありますよね。まな板はいつ交換するのがいいのか悩むことありませんか?一生使えると思う人もいるでしょう。まな板には寿命があるんです。まな板の交換時期のポイントは以下の3つです。1まな板が反った時2黒ずみが取れなくなったとき3表面がすり減ってしまったときそれでは詳しくご紹介します。正しいお手入れ方法を知り、まな板を長持ちさせましょう。使用期限は明確に決められていません。決められていない理由は、使用頻度やお手入れに関係しているからなんです。交換の目安は、まな板を見れば分かります。まな板を交換しましょう。まな板が反ったときまな板が反った時は交換のサインです。まな板が反ると食材や包丁がまっすぐ置けないので怪我の原因にもなります。両面にゆっくりかけて反りを戻しましょう。それでも戻らなければ交換をおすすめします。黒ずみが取れなくなった時も交換のサインです。食品にカビがついてしまいます。包丁を傷める原因となります。裏に返して使うと交換不要です。木製のまな板はカンナで研げば擦り減ったまな板でも使用可能です。擦り減ってしまったら、2つの対処法を実施し、それでも改善しないのであれば交換しましょう。変化が分かりにくいプラスチック製は2~3年を目安に交換しましょう。木製のまな板は手入れが難しいと言われていますが、使い方に気をつければさらに長持ちします。木製のまな板の使い方を紹介します。木製のまな板は以下の使い方をしましょう。・水で濡らして拭いた後に使用する・色や汁が付かないものから使用する(魚や野菜など素材別にまな板を変えるのも効果的)木製のまな板は、乾いたまま使用すると食材の水気や臭いが染み込んでしまいます。使う度に濡らして使用しましょう。食材を両面で使い分けるのも長持ちの秘訣です。プラスチックやゴム製のまな板は熱に弱いので、熱いものを頻繁に切る際は木製のものを使うことをおすすめします。すべての素材に共通する手入れは使用後にきちんと乾かすこと次にどの素材のまな板でもきちんと水切りをして保管するのが長持ちさせる秘訣です。まな板に水分がついていると湿気の原因となり菌が繁殖してしまいます。食材を切れなくなりますので、まな板を使えなくなります。吊るしてまな板を干すと乾きが早いです。まとめ私は、プラスチック製のまな板を使っていましたが、3年ほどしてある変化に気づきました。固いものがまったく切れなくなってしまったのです。包丁は高いものでした。包丁が傷んでおり傷んだ原因はまな板にありました。その時、まな板次第でも包丁の傷み方や切り味が変わることを知りました。現在、野菜のみプラスチック製のまな板をつかっていますが、使用日付を記入し、2~3年経過したら取り替えるようにしています。適切な時期に交換しましょう。