2023年2月4日かすべい(カスベイ)の煮付け。かすべいは、エイのことです。こんにゃくを煮込みます。かすべいの独特の食感がクセになります。2023年2月4日きのこのしおから(なんばん)は、しょうゆ味を基本として、昆布のねばり、とうがらしの辛みと風味がきのこの味をひきたて、ごはんにかけて食します。とうがらしは清水森ナンバを使用しています。2023年3月25日イカメンチ、家めし。イカメンチとは、イカを叩いてミンチにし、野菜や小麦粉などと混ぜて揚げた郷土料理です。青森県の津軽地方に伝わる家庭の味で、イカの旨味と野菜の甘みが楽しめるソウルフードとして親しまれています。夕食がカレーの時は、ほとんどの場合朝食はカレーとなります。一晩寝かせたカレーもいいかなと思います。ねりこみもいただきました。津軽の精進料理の一つで、野菜の煮物に葛を入れてねり込むようにして作ったことから呼ばれました。二十日大根は、種をまいてから約20日で収穫できるという名前の大根の仲間です。赤い丸い形が特徴で、色や形のバリエーションが豊富です。[...]コメントなし花が咲くまで7年前後の期間が必要とされています。カタクリ(片栗)は、ユリ科カタクリ属に属する多年草。カタクリの花には、「初恋」「寂しさに耐える」という2つの花言葉があります。カタクリの花は、種が根付いてから、花が咲くまで7年前後の期間が必要とされています。多年草ではあるものの、花を咲かせられるのは7回程度とも言われています。異端を攻(おさ)むるは斯(こ)れ害あるのみ。自分と違う意見を持つ人こそ、自分を成長させてくれる存在です。国の重要文化財に指定されています。城跡は国の史跡に指定されています。弘前城は、1590年に津軽地方を統一した大浦為信が築城を開始し、1611年に2代目藩主信枚が完成させました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「しかへられない」とは、「教えられない」や「知らせられない」を意味する津軽弁です。あの時の事を詳しく教えてください。あなたには、しかへられない。