Wineryの創設者、クリス・パスク。1960年代にイギリスから移民してきた彼は、農薬・肥料などの空中散布をするパイロットとして25年間ホークスベイ上空を飛行してきました。空からこの地に目を付け、ぶどうを育てる可能性を見出し、1981年にワイナリーを創設し醸造をスタート。Wineryのファーストビンテージである1985年のカベルネソーヴィニヨンでいきなり賞を受賞し、華々しいデビューを飾りました。飲酒運転は法律で禁止されています。