コピー2022.12.19この記事は約2分で読めます。スポンサーリンク桃香ロールキャベツの作り方です。作り方<下準備>干しいたけは水またはぬるま湯で戻し、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむいて厚さ5mmの輪切り、さやいんげんは半分に切る。ベーコンは5mm厚さに切る。キャベツの芯を取って沸騰したお湯に入れて、一枚ずつ剥がして氷水に取り、しっかりと水を絞り芯を削ぐ。豚肩ロース肉を粗みじん切りにして豚挽き肉と合わせ、塩、コショウ、ナツメグを入れて軽く混ぜる。玉ねぎ、しいたけ、生米を加えて混ぜ、最後に卵を加えて混ぜる。キャベツの芯を削ぎ、数枚を組み合わせて扇状に広げ、パテをのせて巻く。パテを手前にのせてひと巻きした後、左右いずれかの片側をたたんで巻き、最後まで巻き終わったら残りは押し込むようにして閉じ、押し込んだ部分に小さいキャベツを入れる。鍋にロールキャベツを隙間ができないように並べ、隙間ができた場合は余ったキャベツを詰める。にんじんをのせ、しいたけの戻し汁、コンソメ顆粒、水、タイム、ローリエを加えて火にかける。沸騰したら落とし蓋をして重しをのせ、弱火で20分加熱する。落とし蓋を外し、ベーコン、さやいんげんを入れてさらに10分煮込む。米を研ぎ、炊飯器に入れる。水、日本酒、しょうゆを入れる。1蒲焼のタレに山椒を漬ける。ブック破りの真相に迫る。天才手当を支給します。ブック破りの真相に迫る。天才手当を支給します。若獅子猪木のガチの強さの秘密2022.10.172023.02.02スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。