midoriyaTweetPocketこんにちは、毎日ビールを呑んでいる、みどり屋です。今日は岩手県の地ビール、「銀河高原ペールエール」をご紹介します。前からお店で見かけていたのですが、実は飲むのは初めて。銀河高原ビール岩手県沢内村での村興し事業として始まった銀河高原ビールは、ドイツのバイエルン地方と似た気候であるためミュンヘンの「アウグスティナー醸造所」のベンチマークとして、ドイツのブラウマイスターを招き、ドイツの機械一式を購入して、個性的なビール作りを目指してきました。奥深い山に連なる高原に湧き出る名水に命を授かり、夜空の星達のように煌く個性。銀河とは「夢とロマン」を、,/br>高原とは「天然の名水」を表します。呑んでみましょうか缶は茶色で、濃い地ビールの色を連想させます。創業年の1996年が宮沢賢治の生誕100週年に当たるため、「銀河鉄道の夜」からもらった銀河を冠した銀河高原としたそうです。いつものように泡でグラスに蓋をします。この時が一番幸せ...濃い色合いですねえ。...うまい!味は個性的でコクがたまりません。酸味があるところがアクセント。