漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち漁師直送!漁吉丸のイキな漁師と魚たち四国の西南に位置する愛媛県宇和島市より。水揚げ直後の鮮魚を、漁師が自ら直送販売しています。鮮度抜群の鮮魚をご堪能下さい。シロウオ)漁、最盛期2011/01/22網元・漁吉丸の親方の嫁、ゆみです今日の愛媛新聞の記事、しらうお漁の様子です。嫁「シラウオって何?、メダカみたいなもの?大きくならんの?」親方「ハゼの幼魚で、成長しても15?ぐらい」どじょうのように長く、シラウオと呼んでいるものは2〜3cmで透明に透き通っています岩松川の河口で獲れるんですけど、川の淡水と海の海水が混ざり合うところにいるんだそうです。ゆみです♪漁吉丸はまき網漁業なので魚専門ですが、親戚が真珠養殖をしています。このシーズンはアコヤ貝から真珠を取り出すのですが、副産物として貝柱がとれますこれが美味しいんですよ!茶碗蒸しとか、網焼きとかも美味しいけど、おかず用に調理してみました。ゆみです!大変遅くなってしまいましたが明けましておめでとうございます2011年の漁吉丸の年賀状です。デザインは只今、大学の芸術学部に通っている長男オリジナルです。昨年末のこと「来年の干支はウサギなのでよろしく」とメールしたところ「マジか!」と返信があったのですが、ちゃ〜んと書いて送ってくれました。ゆみです!今日の新聞の広告に入ってました。実は私、龍馬の生まれた高知県の出身でして、またまたこのチラシにある四万十川のある「とおわ」の生まれなんですわ。いっても、5歳から宇和島市に住んでいるんですけどね。このチラシにあるイラストを見てください。シャモイノシシサカナの鍋のタイトルマッチみたいですよ。季節によって獲れる鮮魚は、魚種も大きさも違ってきます。画像を参考にしてください。漁吉丸が漁獲した鮮魚を嫁が調理した魚料理です漁師直送で魚をお取り寄せ早朝水揚げした魚を午前中に発送します。発送日は、あくまでも予定日です。天候や都合により変更になることもあります。交通事情により到着が遅延する事もご考慮の上ご注文下さい。ご注文&お問い合わせはメールフォームをご利用ください。メールフォーム鮮魚や価格の質問など、お気軽にお問い合わせください。