皆さま、今年もよろしくお願いいたします✨こちらは祖母が結婚した時に買ったというお重。飾り切りという一手間は、真心をこめる時間。新しい1年を気持ちよく迎えるためのお正月料理は、作っていてとても穏やかな気持ちになります☺️お重は87歳の祖母と同じくまだまだ現役。大さじ2作り方1.野菜・こんにゃくを飾り切りし、鶏肉は一口大に切っておく2.鍋で菜種油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼いたら他の具材も加えて炒める3.☆を加えて一煮立ちさせたらアクをとる4.蓋をして10分加熱したら、蓋をはずしてさらに10分煮て完成!筑前煮は老若男女に好かれる一品なので是非マスターしてみてくださいね。人参の飾り切りのやり方のコツ・フライパンでつくる人参の煮物の簡単レシピ。[ad#adsense-responsive]レシピブログに参加中♪Profile伊賀るり子(料理研究家)東京都出身1992年12月30日生まれ野菜料理研究家として旬の野菜や果物を使った料理のレシピ開発を行っています。雑誌やテレビなどのメディア出演、企業イベントの料理教室講師では各国の料理を簡単〜本格まで幅広くお教えしています。簡単な家庭料理のレシピを投稿しているインスタグラム(ruriscooking)のフォロワー数は2.5万人。Formよりご連絡をお願いいたします。