ドレッシングでもぐもぐ。キャベツは細かく切らずに荒めに切って食べたほうがおいしい気がします。食と農ブログみなさん、こんにちは~22日(木)から首都圏の2店舗で『横手秋フェア』が開催されます。選りすぐりの〝横手のうめもの”をたくさんお届けしますので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。つき佐藤こんぶ店さんが23日(金)に駒込店で試食販売をします。粉末昆布は同店が厳選素材としている、こだわりの北海道産【がごめ昆布】が昨年に続き不良・不作のため、なくなり次第販売終了の希少な商品です。原料の【がごめ昆布】は昆布の中でも一番といっていいほど「ねばり」が強く、そのねばりで1メートル以上も箸で持ち上げることができるとか。・抗アレルギー作用など健康効果が期待できる成分がたくさん含まれているそうです。真っ赤に色づいた、りんご(ふじ)もオススメです!!今年9月から10月の台風で、果実の落下、りんごの樹の枝が折れてしまう被害もあった横手市ですが、台風にも負けず蜜入りでジューシーなりんごが収穫されました。そのほかにも横手市の商品がたくさんありますので、ぜひ足を運んでみてください。食と農ブログ秋田の伝統野菜「山内にんじん」の美味しさを皆様に知っていただくため、今年も恒例となりました「山内にんじんフェアin道の駅さんない」を開催いたします。山内にんじんの販売はもちろん、山内にんじんを使った料理の試食会も行いますので、ぜひお越しください。食と農ブログ横手市の6次産業化応援事業の一環として、高校生と女性加工グループが、地域の食材を活用した商品開発に取り組みました。このたび、開発商品が完成し、道の駅十文字にて11月10日より期間限定商品として販売します。つきましては、販売開始日に道の駅十文字にて、雄物川高校家庭クラブの生徒の皆さんが商品PR活動を行います。地元産のにんじんとほうれん草を使用。豆腐も使っていて、まろやかな味わいです。地元産のにんじんを使用。やさしい甘さで、くるみが食感のアクセントです。地元産のホウレン草、にんじん、トマトを使用。やわらかで、3つの丸い形がかわいらしいパンです。※開発商品の販売期間は、11月10日~11月30日の予定です。