新じゃががおいしくなる裏技Tweet新じゃがのでんぷん質を野菜室で糖質に変えてあげると、甘くなる。Aboutの新記事として現在公開しております。食感まで自由自在!?新じゃががおいしくなる裏技そもそも新じゃがを野菜室で保存すると、甘みが増すということを聞きつけ、実際に試してみよう、ということで作った記事です。ちなみに栗も同じで、野菜室で3週間保存すると甘くなります。でんぷん質を多く含む根菜は、きっと似たような性質を持っていると思うので、機会があればさつまいもなどでも試してみたいと思います。いうこで、それも合わせて紹介しています。どのくらい粘るかというと写真の通り、自然薯なみに粘ります。ちなみに一度加熱してからつぶしていますので、食べてみるとさらっとしていて、なめらかでクリーミーな食感です。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。