ツナファーム鷹島」の養殖マグロの認知度向上を図るため、2021年5月より、共立女子大学と双日の産学連携を開始。Z世代ど真ん中の大学生ならではの、玄海鷹島本まぐろを使ったマグロレシピ開発に加え、SNSで話題を集めるためのアイデアや、養殖マグロの理解を深めるためのワークショップ参加など、多岐にわたる取組みを実施しています。2022年1月には、彼女たちが開発したマグロ料理レシピの中から「鷹島本まぐろのアボカド豆乳クリームパスタ」を4日間限定で学食にて販売。玄海鷹島本まぐろの赤身を20時間漬けと3時間漬けにし、健康志向の女性向けにアレンジしたパスタメニューは見事に完売しました(1日20食限定)。学生たちの取組みに共感したのは、ビジュアルコミュニケーションで企業課題を解決するアマナをはじめ、アートディレクター、デザイナー、フードスタイリスト、カメラマン、編集者、ライター、食に関わるクリエイターたち。彼女たちの想いを編みながら、新聞サイズほどのタブロイド制作に向けて集まりました。3月某日には2時間にわたるワークショップを開催。プロのクリエイターとタブロイドの顔となる表紙ビジュアルの選定やキャッチコピーを考案しました。学生が考案したメニューをプロの手でビジュアライズし、4案の中から学生たちが表紙を決定しました。両者にとって、とても貴重で素晴らしい機会になりました。最後に、参加してくれた学生さんたちから以下の感想をいただきました。・「貴重な機会でしたし、これからの自分の勉強にも活かしたいと思いました。・「双日さんとのプロジェクトを通して、今日を含めて素敵な経験ができました。・「こんなに多くの方々が支えてくれていたんだと実感しました。私たちの活動がこんなに素敵にまとめられて感動しています。共立女子大学と双日による産学連携プロジェクトは、2022年5月には2年目を迎えます。当サイトへ掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。