(Wed)会議?なにやら真剣に打ち合わせが行われております。直々に賞状を受け取りさらにツーショットまで(笑)受賞者で記念撮影。賞状だけでなく立派なクリスタルの盾までいただきました。地域の方に、身近に農地がある意味やどのような思いで野菜が作られているかを知ってもらいたいと考え、4年ほど前から市内学校を対象に食育授業の出前講座や社会科見学の受け入れ、収穫体験や料理教室をはじめとした色々なイベントを開催してきました。今回の受賞は、そうした活動の中で知り合い協力していただいてきた多くの方のおかげだと思っています。いった活動は今後もコツコツと続けて行きたいと考えていますので引き続きご協力いただければと思います。(Mon)小松菜deお菓子作り教室開催!!12月8日、小松菜を使った料理教室の第2弾その名も「小松菜deお菓子作り教室」が開催されました。前回の料理教室の様子はこちら。http://u2427.blog65.fc2.com/blog-entry-414.html前回同様、畑で小松菜の収穫体験〜料理教室という流れのためまずはみんなで畑に移動すると・・・うぐいすが、早く教えたいとうずうずしながら待ち構えていました(笑)収穫お手伝い中。自分たちで収穫した小松菜を手にいよいよ料理教室開始。フルーツ普段、家でお菓子をつくることはあってもこうしてプロのパティシエさんのテクニックを直に教わることができてとても楽しかったと、参加したみなさんにも大好評でした。(Thu)葛飾公民館で小松菜の話11月27日、前日の小学校・食育授業に引き続き今度は地元のPTAの皆さんの前で小松菜の話をしてきました。保護者の方を対象とした「ココロと体を整える」というセミナーの一環で"地元の小松菜を使った、カルシウムたっぷり料理実習"を行います。ついては、小松菜のことやチームうぐいすの活動についてお話しませんか?とお声がけきただき、行ってきました葛飾公民館。!!と待ち構えるお母さまがた。そこへ、わたくし登場。普段あまりお話する機会が少ない場ということでどうなるか少しドキドキしていましたが罵声やヤジが飛び交うことはもちろんなく(笑)無事終了。後から聞いたのですがなんでも、この日来ていた料理の先生。僕の話を受けてかどうか、は定かではありませんが小松菜や小松菜の調理法についてかなり熱くお話ししてくれたそうでもしちょっとでも変なスイッチ押すきっかけになっていたとしたら嬉しいなあと思いました。小松菜の話をしに行って来ました。昨年、海のうぐいす(仮)こと某きんたろさんが授業を行った学校でぜひ見学したいと思いコソコソ後をついていった記憶が蘇ります。船橋市立八木が谷北小学校(見学&お手伝い)今回、うぐいすから眞宏・ひとしくんの2名が登場し、3年生に向けて小松菜について色んなことを話すことに。難しい話もあったのですが子供達、ふんふん言いながら聞いている様子。どれくらい伝わっているのだろうと不安になるも質問が銃弾のように飛び交いうぐいす先生を撃ち抜いてきたので先生も負けじとビシッ!!と答えていました。指先まで隙がないこの姿に、どうぞしびれて下さい(笑)その後は教室に移動して、みんなと一緒に給食タイム。小松菜をふんだんに使った給食登場!これは毎度書いているのですが、今の給食ホントにおいしいです!!みなさんもぜひ一度食べてみて下さい!・・・と言えないのが辛いところですが(笑)小松菜のこと・そうじゃないこと入り乱れた質問攻めにあいつつ完食し、子供達に惜しまれつつも教室をあとにしたのでした。チームうぐいす」が交代で更新してます。みんな小松菜農家です。