■アルカリ性の食品素材であるジャガイモ(麺の約7割)で麺作りした歯ごたえのあるモチモチしたラーメンです。ジャガイモ澱粉のとろみが出て、スープが麺に絡む美味しさをお楽しみ頂けます。スープは、こしょうのスパイスが利いたピリ辛スープが特徴。カムジャとは、韓国語でジャガイモの意味です。沸騰しているお湯550ml(3カップ程)に麺とスープ、かやくを入れ、4分程煮込んで下さい。お好みにより、きざみねぎ、焼きのり、たまご等を加えてお召し上がり下さい。