い物かごカートに商品がありません。COLLECTION」とは「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク(BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。SPIRITSを運営するスピリッツバイヤーが当初からテーマにしていた「究極を追求し続けること」。過去350種を超えるシングルカスクのセレクトを行うためにテイスティングしてきたカスクサンプルの数は数千種類。Ultimate」というテーマを記しました。変わらない伝統はそのままでありながらも、日々進化し続けるウィスキーの世界。「究極」を追求する旅は終わらない。不死鳥がもたらす南国果実。Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。第1弾、第2弾の2樽のグレンファークラスに続く第3弾は、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから約30年以上前の1991年に蒸留されたラムカスク熟成の原酒。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知であろう。このティーリングは、現行ボトルではなかなか体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツの香味を持った、今最も注目すべきアイリッシュウィスキーであると言えよう。現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。COMPANYアイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープン。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所。テイスティングコメント【香り】灰をかぶったバニラ、ヒースの花、フレッシュなリンゴや洋梨、グレープフルーツの綿等のホワイトフルーツが優しく漂う。【味わい】グアヴァ、パイナップル、バナナシェイク、マンゴーラッシー、オレンジが入ったショートケーキ、ラム酒が香るレーズンバター。【フィニッシュ】マスカット、ライチ、パッションフルーツ等のトロピカルフルーツと白檀、ナツメグのスパイスが優しく、程よい距離感で鼻孔と上顎を刺激する。【コメント】香りより味わい、味わいよりフィニッシュ、と飲み進める度にボリュームを上げていくトロピカルフルーツフレイバーはまさに至高であり究極、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。お届け開始予定となります。到着までお時間を頂戴する場合がございます。決済方法・配送の変更等、ご対応出来ない場合がございます。ご理解・ご協力のほどお願い致します。『こちらはお一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき1本となります。重複でのご注文は全て予告なくキャンセルとさせて頂く場合がございます。商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。バンチブックJAN:2100000000364配送・送料についてクロネコヤマト便でお届けいたします。(一部クリックポスト便指定商品を除く)送料は全国一律税込1,100円となります。お買い上げ商品の合計金額が税込22,000円以上の場合は送料が無料となります。平日3-5営業日内で発送致します。shipment.支払い方法についてクレジットカード決済/代金引換(現金)/銀行振込がご利用頂けます。ストアハウス三宿1F08041487945/メールでのお問い合わせはこちらからオンラインショップご対応時間:平日10:00〜18:00※未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で堅く禁じられています。当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。