2018.09.13こんにちは。しんぺ(@shinpe_taki)です。皆さん鮭お好きですか?塩焼き、味噌漬け、鮭フレーク、ちゃんちゃん焼き...日本人と鮭は切っても切れない関係ですよね。村上市】です!!日本で一番、鮭推しな街といっても過言ではないです!街の中にあふれる鮭鮭鮭!!!市のホームページもこんな感じですよ。どんな街なのか、詳しく紹介していきます。新潟県の北方にある市です。出典:村上市公式ホームページキャラクターから既にあふれ出る鮭愛w特産品は鮭・しいたけ・村上牛など。村上市は冬になると軒先に鮭が並びます。これが村上名物の”塩引き鮭”です!塩引き鮭の特徴は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」という独特の切り方をしています。頭を下にして干すのも塩引き鮭の特徴です。きっかわ】のれんから鮭全開です!!村上に来たら必ず訪れることをオススメします!なぜなら店内には。