3月から5月は適雨、好天候に恵まれました。6月上旬は少雨で病害もなく結実も良好でした。中旬、下旬は平年並みの降雨量で推移して8月の中旬で雨が多く日照時間は平年の半分以下でした。その結果、一部に果粒の肥大裂果を確認。8月下旬からは好天候が続きました。収穫を行い2021年度は一部ロゼワインとして仕上げました。ついては2020年には確認出来なかったブドウトリバの幼虫による被害を確認。何度も殺虫剤の使用を考察しましたが手作業による駆除を選択、収穫量もさほど落とさずに石灰硫黄合剤とボルドー液のみで収穫を迎える事が出来ました。その他、山付きの圃場については前年度、被害が多かった事、収穫量の減少、収穫後の手入れの時間を考慮して殺虫剤の散布をしました。18.4から21.0。一部、無補糖で仕上げることが出来ました。せずに無濾過でボトリング。私なりのテロワールの表現ができればと考えております。私の人生の中でおそらくあと20回はないであろうブドウ栽培、ワイン醸造の中で次の世代へ引き渡せる圃場の環境整備、それを表現できるようなワイン造りを目指して日々、ブドウの樹たちと向かいあっていきたいと思います。日川のぶどう橋渡りすぐ右折し、日川沿いに500m進む。勝沼ワイン村内にケアフィットファームワイナリーがございます。提供するやまなしグリーン・ゾーン認証を受けております。