」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。コメントコメントを編集Name:Subject:Mail:URL:Comment:ちなみに、糖質制限を始めて私の食べているものですが・・・。朝だけは定番で、ふすまで作った食パンに、マヨネーズととろけるチーズ、目玉焼きを乗せて塩コショウしトースターで焼いたものと、具沢山サラダ、わかめと人参、玉ねぎのスライスのポン酢和え、熱々の番茶。昼は仕事をしていますので、いつも外食で、定食屋でご飯だけ抜いて食べます。ご飯以外は全て食べて、定食にポテトサラダやかぼちゃの煮物など糖質の高いものがついていても喜んで食べます。夜は大好きな焼酎のウーロン茶割りと、肉野菜炒めや具沢山サラダ、鍋、ステーキ、油揚げの餃子、鶏南蛮など、色々なものを作って食べています。砂糖だけラカンカSにして、酒やみりんは市販の普通のものを使っていますが、それでも毎月のA1cは新基準で6,2以下を保っています。旧数値ですと、5,8以下なので、結構良いと思うのですが。体重は90kgあったのが、糖質制限のおかげでずっと55kg前後です。うちは子供3人、主人がケーキや和菓子が大好きで、土日は3時のおやつに食べるのですが、私も土日だけは一緒に食べてしまっています。市販のチーズケーキ、いちごケーキ、どら焼き、まんじゅう等ですが、土日だけは、3時のおやつの時に食べています。して、ゆるくやっている事が、5年間糖質制限を続けられた原因ではないかと思っています。ご飯も、会社の宴会の時は全て食べていますし、毎月1度だけ鮨屋に行く事を自分に許し、お鮨お腹いっぱい食べています。鮨を食べた後は、家に帰ってすぐ踏み台昇降運動を1時間して、血糖値が上がらないように対策しています。踏み台昇降はものすごく血糖値上昇を抑えます。お鮨が大好きなもので、月に1度だけ家族で鮨屋に行って思い切り食べるのが生き抜きです。糖質制限していますが、鮨だけは諦められなくて。鮨屋の鮨は美味しすぎますものね。こんな、江部先生から見たらゆるゆるでダメダメかもしれませんが、生ぬるい糖質制限生活でも、ストレスが全くなく5年間続けて来れました。本当に江部先生のおかげです。何て感謝の気持ちを伝えたらいいのか。ありがとうございます。