itLinkedInPocketCopyどうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。コーヒーの楽しさの1つに、「ハンドドリップ」があります。味や香りを楽しむとは別に、ハンドドリップをする事で「自分がその味を引き出している」という自分が主役になれるのも楽しさの1つです。同時にハンドドリップは難しい、面倒くさいという欠点もあります。今回はそんなハンドドリップの欠点をカバーしていきたいと思います。ハンドドリップってなにが難しいの?超簡単!ハンドドリップで美味しいコーヒーハンドドリップは味を調整できる反面、安定して淹れられないという特徴があります。そこで初心者でもハンドドリップが安定して行えるツールをご紹介します。(メリタ)Amazonで探すメリタはコーヒードリッパーの代表的なメーカーです。1つ穴から均一に抽出されるため、勢いが変わっても安定して抽出が行えます。蒸らしを行うことでより美味しく淹れられますよ。カエレバE.K.INT’LAmazonで探すE.K.INT’LAmazonで探すE.K.INT’LAmazonで探すクレバーコーヒードリッパーは、底面にストッパーがあります。ストッパーによってお湯の注ぎがセーブされ、お湯が落ちる速度が適正になります。ある程度注ぎ溜めしても、落ちる速度は一定なので安定して抽出が行えるわけです。ハンドドリップってなにが難しいの?2点のツールをご紹介しました。ここでハンドドリップの説明です。ハンドドリップはお湯をコーヒーの粉に当て、抽出する方法です。コーヒーはお湯が当たると内包していた炭酸ガスが抜けて膨らみます。そのガスがお湯を妨げてしまい、粉がお湯に均一に当たらず、味が変化してしまいます。コーヒー粉がお湯に当たる時間の長さで苦味、酸味が変わってきます。お湯の太さや量、はやさ等によって粉がお湯に触れる時間が変わってくるので、安定してお湯を注がないといけません。そこが「ハンドドリップの難しさ」です。同時に、「楽しさ」でもあると思います。安定していないと本来の美味しさがわからない危険もあるので、初めは安定した抽出の味を覚えた方がよいでしょう。メリタやクレバーコーヒードリッパーは初心者だけでなく中級者でも楽しく使えるツールだと思います。気になったら調べてみてください。itLinkedInPocketCopy美味しいコーヒーメーカーのすゝめ・tips3選Nextふるさと納税は茨城県古河市!ハリオの製品がもらえるぞPrev関連記事コーヒー豆の保存方法[これが多分一番長いと思います]どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。...はじめてのネルドリップ!ハンドドリップの楽しさ2倍どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。ハリオV60とコーヒーの淹れ方どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。...簡単!喫茶店の美味しいアイスコーヒーを作る3つのコツどうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。...メリタ式コーヒードリッパーどうもコーヒーブロガー@gon_saemonです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。@gon_saemon神戸在住のコーヒーブロガーです。家カフェとカフェ巡りが好きです。コーヒーについてのマーケティングやインターネットの情報をブログで書くことが好きです。