豚肉と梅のさっぱり味。火の通りが均一になるように、豚肉は重ならないように並べていきましょう。使う梅肉の塩加減により、調味料はお好みで調節してください。冬は白菜、夏はキャベツでお楽しみいただけます。cook1長ねぎは5cm幅に切り、外側を千切りに、中側をみじん切りにします。白菜は芯の部分を薄く削ぐように切り、5cmほどの大きさに切りそろえます。2梅肉を包丁でたたき、(A)とみじん切りにした長ねぎを混ぜ合わせます。梅肉は仕上げ用に少し取っておきます。3ダッチオーブンにクッキングシートを敷きます。クッキングシートが蓋から外側にはみ出ないように注意してください。43に、材料の1/3の量の白菜を並べ、その上に半分の量の豚肉の順に重ねます。次に2の半量を薄く塗り、更に半分の量の長ねぎを重ねます。これをもう1段繰り返し、残りの白菜を重ね、白菜が一番上に来るようにします。5アルミホイルで作った落し蓋をし、ダッチオーブンの蓋をします。グリルのダッチオーブンキーを選択し、20分加熱後、そのままグリル内に15分置きます。6できあがったら適当な大きさに切り分け、残しておいた梅肉を上に飾って完成です。料理ガスコンロのグリルに入れて使えるコンパクトで軽量型のグリル用ダッチオーブンをご存知ですか?どのような料理ができるのか、機能や使い方をご紹介します。