菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。畑の落花生の収穫をした時のことなんと!一番大きな株に根粒菌が!!!菌ちゃんが活躍してくれている!!!!わかりますか?左が根粒菌あり右が根粒菌なしアップで!(笑)根粒菌あり根粒菌は根っこのツブツブです。今回は肥料を入れずに、苗を植えてほったらかしにして半年ほどなので純粋に植物のもつ力と土壌菌の力で育ちました!!!当然、虫に食べられちゃうのもあるけれどこれはご愛敬。畑を借りて3年目の冬をむかえます。最初は雑草もまともに生えなかった土が鶏糞いれたり生ごみいれたり米糠とかいれて雑草とともに育った土。いう自然の循環の中で生きている私もその片隅にいるというのは静かな感動です。