PRESSこんにちは。今年ももう残すところあと10日ほどとなりました。本当に感じるのが、社会人になってからの時間の経過の早さです。ほとんどの時間を仕事に費やし、少ない限られたプライベートな時間で、人生を充実させなくてはならなくなってしまいました。最近、またひとつ、コーヒーに関することで、驚きがありました。水出しコーヒーと同じようになかなか開けずじまいでした。先日12/14に、遂にデビューしました。今までの抽出で1番美味しいと感じてる。それは、自分のハンドドリップの腕がまだまだなのはもちろんのこと、フレンチプレスと比べてみても、格段に自分好みであるということなんだと思う。していて雑味がないのに、これほどフレーバーがしっかりしているってすごいなって、純粋に思いました。抽出時間の短さも、驚きのひとつです。工程全て入れても1分半。それでこれだけフレーバーが出る。これからの自分のスタンダードになりそうな、エアロプレス。始まる2018年は、多用することになりそうです。このブログの筆者です。妻と2人暮らしをしています。好きな色は「青」、好きな作家は「村上春樹」です。僕って休みの日、何やってるんだろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。COFFEEで、大事なことを思い出す。浅煎りにも深煎りにも「好き」がある、と思った話。COFFEEで、大事なことを思い出す。浅煎りにも深煎りにも「好き」がある、と思った話。