舞スイーツの新たな魅力を引き出すフォトライターとして記事を配信しています。舞スイーツの新たな魅力を引き出すフォトライターとして記事を配信しています。バレンタインコレクション2022」を開催します。期間中は「サロン・デュ・ショコラ東京」など百貨店のバレンタイン催事にも出店し、公式オンラインショップでも一部商品を販売します。注目の新作ショコラをいち早くご紹介します。世界レベルのパティシエたちによる絶品ショコラ昨年は「分散化」をコンセプトに、百貨店催事の出店やオンラインショップでの販売に力を注ぐなど混雑緩和を意識し、コロナ禍でもバレンタインを楽しんでもらえるように取り組んできた「クラブハリエ」。今期はバレンタインに贈るお菓子から多くの笑顔が生まれ大切な人の幸せに繋がっていくよう「つながるハリエ」をテーマに商品を展開します。誠也さんが2021年9月24日にフランス・リヨンで開催された「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に日本代表チームの一員として出場して準優勝。隆夫さんが日本代表チームのキャプテンとして指揮をとり準優勝を果たしました。苺、抹茶:2,376円バレンタイン限定の人気バームクーヘン「ショコラバーム」から、9年ぶりに新フレーバーがお目見え。「オリジナル」に加え、「ビター」「ミルクチョコ」「苺」「抹茶」が新登場します。電子レンジで数十秒温めると、苺の甘い匂いが漂ってきて幸せな気持ちに。中央のガナッシュがとろ〜り溶け、一層ずつ丁寧に焼き上げたしっとりやわらかい生地と一体になると焼きたてのような感覚を堪能できます。各フレーバーのテーマカラーを基調にしたパッケージは、とろけるチョコレートをイメージした遊び心あふれるデザイン。それぞれ相手の好みに合ったフレーバーを贈ってみてください。和菓子×ショコラの話題性抜群なボンボンショコラ2022年は「サロン・デュ・ショコラ東京」に2年ぶりに出店。同じたねやグループの和菓子店「たねや」の和菓子職人の技を活かした品々を「サロン・デュ・ショコラ東京」でも販売します。和と洋が融合した新しい美味しさが斬新で、和菓子好きな方へのギフトにはもちろん、「今年のバレンタインはいつもと少し違うテイストにしたい」という方におすすめです。内容:ビター、ミルクチョコ、ホワイトの各2個入りカカオポッドの形が、なんとも粋なお干菓子!口に入れるとサッと口どけ、和三盆の上品な甘味に続いてチョコレートの甘味が徐々に広がっていきます。私のお気に入りはホワイトチョコ。まろやかな甘味がやさしく残って幸福感に包まれます。チョコレートの油分によって一般的なお干菓子よりも口どけのスピードが早いのが面白いところ。噛まずに舌の上において溶けていく感覚もご堪能ください。内容:ラム、黒糖、フランボワーズの各2個入り溶かした寒天に砂糖を加えて固めて作る錦玉羹が見事にチョコレートと融合!表面はシャリッ、噛むとプルンとした口当たりは錦玉羹ならでは。洋酒とショコラの二層仕立てになった3種が入っています。1番チョコレート感を味わえるのが「黒糖」。深みのある味わいにキルシュの香りが心地よく重なって立体的な味わいに。錦玉羹によってあと味はさっぱりしているのが絶妙なバランスです。寒天と砂糖を練り固めたものを型抜きして乾燥させた寒氷。錦玉羹とうってかわって、ふわっと繊細に口どけていく食感が特徴です。セミドライのフルーツを入れた3種を展開します。「晩柑ショコラ」はチョコレートのまろやかな甘味にラム酒が香り、あまくさ晩柑の爽やかな酸味や苦味が生み出す奥深い味わいに心奪われます。誠也さんの新作を詰め合わせたアソートなどボンボンショコラも見逃せません。隆夫さんの新作コレクション。長年の経験で培われた確かな目利きで厳選し、思い入れのある国内外の素材を使ったショコラをそろえます。ブルーベリー30年来の付き合いがある農園のブルーベリーを使ったパート・ド・フリュイは、甘味と酸味がギュッと凝縮!ほんのりヨーグルトの香りが漂い、ホワイトチョコガナッシュと溶け合います。「桃の女王」とも呼ばれ、岡山県が誇る最高級の品種「清水白桃」をみずみずしい甘味のコンフィチュールに。セミドライピーチをアクセントに入れ、ホワイトチョコガナッシュのまろやかな甘味が包み込みます。ピスタチオ世界最高品質とされるイタリア・ブロンテ産の希少なピスタチオを独自のルートで入手。誠也さんの新作コレクション。コンクールで過去に出品した思い入れのある作品を元に、幼少期に思い描いた物語をショコラで表現しています。はちみつカカオ感が強くほろ苦いプラリネに、香り豊かなローズマリーはちみつが奏でる甘美なマリアージュにうっとり。アプリコットアプリコットの甘酸っぱいジュレとガナッシュをあわせた一粒。パッションフルーツまろやかな甘味のガナッシュに、パッションフルーツの酸味が鮮明に映えます。羊羹はもっちりした食感で、柿特有のやさしい甘味が穏やかに広がります。栗の栗羊羹から伝わってくるホクホクした食感と自然な甘味にほっこり心が和みます。日向夏の羊羹とパート・ド・フリュイを二層に仕立て、甘さのなかに爽やかな酸味が広がる清々しい一粒に。ショコラアソート2022価格:4,320円ご紹介をした新作のボンボンショコラ9種全てをコンプリートできるスペシャルなアソート。「どれも魅力的で選びきれない!」と悩まれたら、こちらを是非お選びください。舞浜イクスピアリ店」が2021年12月4日(土)にオープン。「お菓子の採掘場」をコンセプトに作られた店内は、古材を使ったインテリアに鉱物をかたどったパッケージのお菓子などが並び、洞窟を探検しているかのようなワクワク感を掻き立ててくれます。舞浜イクスピアリ店限定の商品もあるので、宝探しをするようにお目当ての商品を見つけてみてください!進化し続ける「クラブハリエ」のチョコをバレンタインに和菓子のエッセンスを取り入れるなど、チョコレートの新境地に挑んだ「クラブハリエ」。その情熱にますますファンになってしまいました!本命チョコや友チョコのほか、豊富なラインナップのなかから自分チョコにしたいお気に入りにも出会えるはず。バレンタインイベントの開催時期や取り扱い商品は各店舗によって異なるので、下記概要やHPをチェックしてみてください。※商品によりお届け日が異なります。イクスピアリ2階トレイル&トラック営業時間:10:00~21:00電話番号:047-311-4730※状況により、営業時間変更や一時閉店となる場合がございます。【東京都内】ふわふわ・もちもち・厚焼き!タイプ別に選ぶ本当においしいパンケーキまとめ【2022年大阪版】人気ホテルのいちごブッフェ11選。reserved.TOP。