専門は腸内デザイン学。“タンサ脂肪酸”を普段の生活に取り入れ健康になる『タンサ活』のススメ江崎グリコ株式会社は、人々の健康寿命を延伸することをひとつの使命と考え、腸の健康と腸内細菌の研究に力を注いできた。”を“タンサ脂肪酸”とカナで表記し、分かりやすい情報の発信を進めてきた。江崎グリコ株式会社の『タンサ脂肪酸プロジェクト』では、“タンサ脂肪酸”を増やすためビフィズス菌と水溶性食物繊維を摂取することを『タンサ活』と呼んでいる。同プロジェクトに所属する馬場悠平さんによると、『タンサ活』にはふたつのコツがあるという。ひとつは、ビフィズス菌は生きて腸まで届くものを選ぶこと。ビフィズス菌は加齢やストレスで減少するうえ、酸素や酸に弱い。GCL2505)は、胃液や胆汁、他の腸内細菌にも負けず、生きて大腸まで届き、おなかで増えるのでおすすめだ。コツのふたつめは、ビフィズス菌などのエサとなる水溶性食物繊維を摂取すること。100%が腸内細菌のエサとなるため、ぜひ意識的に摂取したい。「ここ数年疲れやすくなった」、「いつもと同じ食事をしているのに太りやすくなった」など、年齢を重ねると悩みも増えてくる。そんなときこそ『タンサ活』を取り入れてみてほしい。管理栄養士の柴田真希さんによると、『タンサ活』を食生活に取り入れる際のおすすめは、「ビフィズス菌入りヨーグルト100g」と「水溶性食物繊維2g」。ヨーグルトはパッケージを見てビフィズス菌入りのものを選び、100gを目安に食べる習慣をつけるといい。水溶性食物繊維は下の表を参考に食事に取り入れて。柴田さん曰く、『タンサ活』は1日にしてならず。3習慣化するポイントをつくれるか。現在の食生活とかけ離れすぎていないか、どんなにおいしいレシピでも作り方が複雑だと継続することは難しい。続けることが苦痛にならないくらい、自然に食べる習慣ができるのがベストだとか。年齢や体調でなりたい自分をあきらめないために、出来る範囲で『タンサ活』を始めてみては。カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。タンサ活レシピここでは『タンサ活』を毎日の食生活に取り入れやすくした「タンサ活レシピ」を紹介する。ビフィズス菌入りヨーグルト100gと、ビフィズス菌のエサとなってタンサ脂肪酸を産生する水溶性食物繊維2gを1食で摂取でき、『タンサ活』を無理なく実践できる。AOYAMA®」(東京都港区南青山)が考案、開発したメニューだ。ビフィズス菌入りヨーグルトを使用したドレッシングとデザートを作り、水溶性食物繊維が豊富なオートミール、アボカド、キウイフルーツを合わせている。同店では、2023年4月17日(月)から5月16日(火)までの期間限定で、こちらの「オートミールパンケーキプレート~タンサ活レシピ~」を提供している。~タンサ活レシピ~」(1,760円税込)※ハムの種類は仕入れ状況によって変更する場合がございます。※写真はイメージです。[日]11:00~17:00TEL:03-6459-2504URL:https://www.lforyou.tokyo/※2023年4月24日現在の記事です。詳細はお問い合わせください。ShareFacebookTwitterLINEEmailアフルエント編集部こだわりを追求する大人のためのハイエンドメディア『AFFLUENT』は、新しい時代のハイエンドメディアとして、厳選した高品質な情報をお届け。皆様のONはもちろん、OFFも充実させ、より“豊か”になっていただく、そんな繋がりを生み出すことを目指していきます。「掃除...京都発、サクッふわもちっ小麦香る焼きたてパン。2023-01-04沖縄・高級豚「キビまる豚」を味わう厳選お取り寄せ。feed今話題の「菊芋」は、天然のインスリンと呼ばれ血糖値の上昇を抑えることが期待されてます。菊芋入りの長崎五島手延べうどんは、天然塩に五島に咲き誇る椿油、ミネラルを加えて、こだわり抜いた贅沢なうどんです。Favorite3月の誕生石は珊瑚。ピンク珊瑚は深い海で生息し、ヒビや色むらがないことが上級品の証。ご紹介する珊瑚は色むらのない希少な珠のピアスです。ヨーロッパでは『エンジェルスキン(天使の肌)』と呼ばれ人気が高い宝石です。Favorite「地域商社こうち」がおすすめする栗と芋を紹介。ヒット商品を生み出した四万十の地域創生の取り組みについて紹介。&”しまんと地栗モンブラン”のセット「おとなの栗BOX」。栗を贅沢に詰め込んだギフトです。贈り物や自分へのご褒美に。ひな祭りや入学、就職、お花見など春のお祝い事が続くこれからのシーズン、桜のスパークリングで盛り上げてみては。RELEASEPRESENTふるさと納税お取り寄せ。