野菜おやつそら豆のケークサレTweetチーズをきかせた塩味のケーキに、酸味のあるトマトとほっくりとしたそら豆。この組み合わせのケークサレは、あっさりしていて、しつこくない。思わずパクパク食べていたら、びっくりするくらいの量を一人でペロリと食べていた、なんてことも。自分でケークサレを作れるとなると、色々と具材を入れたくなるところなのですが、入れすぎないのがおいしく作るポイント。厳選した3種類の具材+チーズで作りましょう。そら豆はいつでも食べられる野菜ではないので、特別感が増して、入っているだけで得した気分になれるのでおすすめ。手に入るなら、多めに入れてそら豆のゴロゴロ感を楽しむのも◎。小麦粉とベーキングパウダーはふるっておきます。牛乳と卵は常温に置いておきます。パウンドケーキ型に紙をしくか、油を塗っておきます。そら豆は固めにゆでておきます。ベーコンは細切りにします。トマト缶は必要量を計っておきます。ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせたら、サラダ油を少しずつ加えて混ぜます。粉チーズを加えて木べらで軽く混ぜ合わせたら、そら豆、ベーコン、ブラックペッパーを加えて混ぜあわせます。ふるっておいた粉を加えて、さっくり混ぜあわせたらトマト缶を加え、軽く2-3回混ぜてトマトの色がまだらになるような生地に仕上げます。パウンドケーキ型に生地を流し入れ、高いところからトントンと落として空気を抜きます。温めておいた190度のオーブンで40分焼きます。6:竹串をさして、ベトベトしたものがついてこなければ、できあがりです。型から外して、冷めたら切り分けて、いただきます。カットしたものをラップしたら、冷蔵庫で2日ほど保存できます。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。