>FOODおはようございます。Klastyling「暮らす+スタイリング」を読んでくださりありがとうございます。窪田千紘とフォトスタイリストアソシエイションメンバーで、毎日の暮らしがHappyになる情報をお伝えしています。読者登録よろしくお願いします。本日の担当は、Webデザイナー・フォトスタイリストの臼井みちるです。桃の季節真っ只中ですね!スーパーには桃がたくさん並んでいて、見ているだけでワクワクします!でも、ぶきっちょ人間の私は桃の皮がうまくむけなくて、イラッとしたりして。手順1.包丁の背で桃の表面を軽く撫でる包丁の背を軽く洗った桃の表面に沿って、撫でるようにこすっていきます。包丁の代わりにナイフでも大丈夫です。力を入れなくても大丈夫です。割れ目やお尻の部分も丁寧にまんべんなく全体を撫でていってくださいね。手順2.割れ目の部分に切り込みを入れる桃の割れ目の部分に沿って、包丁で切り込みを約10センチくらい入れます。切り込みはあまり深く入れず、皮だけに入れるくらいで。手順3.切り込みを入れた部分から両手で皮を引っ張る切り込みを入れた部分の横に両手で桃を包み込むように持ち、皮を引っ張ります。気持ちいいくらいにつるんっと剥けました〜!最後に皮を手で引っ張り取れば完成ですっ!あまり硬い桃だとむきにくいかもしれません。その場合は少しだけ熟すのを待ってからやってみるといいかも。最後に、SNSで話題になった桃を使ったサラダをご紹介します。デザートとしてそのまま食べるのももちろん美味しいですが、実はサラダにしても、ものすごく美味しいんです。桃とモッツァレラチーズのサラダ作り方はめちゃめちゃカンタン!食べやすい大きさに切った桃と手でちぎったモッツァレラチーズをお皿に盛り、レモンの絞り汁、塩こしょうとエクストラバージンオイルをかけたらできあがりです。読者登録よろしくお願いします。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。