肉の御仁のひとりごと肉の御仁のひとりごとおいしいお酒,おいしいお肉が大好きな肉の御仁が気ままに140文字以上でつぶやきます。肉の御仁です!お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。冷やし中華と言えば冷やし中華と言えば、昨今コンビニの冷やし中華にはマヨネーズ添付されていますがそもそも冷やし中華にマヨネーズ添付したのは愛知県発祥の寿がきやでそこからコンビニに伝播して一般的になったそうです。日本経済新聞社の野瀬泰伸さんという方の著書に書いてありました。『食の地域差』について細かく調べている著者です。