焼き菓子のサンプル作りにシックハック。チーズケーキのブランジェケーキとパンの事なら何でも載せています。トラブルシューティングブログホームコラム焼き菓子のサンプル作りにシックハック。コラム店内のショーケースに商品の見本が置いてあります。その見本なのですが、以前は実物を化粧箱に入れ、実際に売るのと同じような形でケースに並べていました。ところが、カビルのが早く破棄する量が馬鹿にならないのです。目次サンプル商品を乾燥させる画像でサンプルを作るサンプル商品を乾燥させるそれぞれの焼き菓子を閉店後にまだ温かく、余熱の残っているオーブンに入れ乾燥させます。温度はスタート時点が100度でオーブンの電源を切って閉め、朝まで入れておきます。10時間ほどでカラカラになります。それを乾燥材と一緒に袋に入れ密閉。あとは販売をする時と同じく化粧箱に入れケースに陳列します。ところが新しい問題が出てきました。サンプル商品がだんだん色あせて白っぽくなってきたんです。これにはまいりました。見栄えがとても悪いのです。乾燥させて作るのに数が多く、時間も浪費します。サンプルメーカーに発注することも考えましたが、種類が多く費用もばかにならないのです。画像でサンプルを作る色あせてしまうだけですから、それを防げばよいのです。そこで考えたのが画像を印刷して、乾燥した見本に張り付けるのです。これらを実際の大きさに印刷し切り抜きます。貼り付け、袋に入れシールを貼ります。単品のものは、下地に段ボールを使いその上に貼ります。実際、まずまずのものだと、自分では思っています。記事は見つかりませんでした。一味違うラング・ド・シャ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。焼き菓子のサンプル作りにシックハック。一味違うラング・ド・シャ。作り方?どこが違う?大事なポイントとは?クレープを使ったサンドイッチの作り方と、いろいろな具やソース。最近のコメント表示できるコメントはありません。人気記事チョコレートのテンパリングで失敗しないためにする準備とは?おいしい生クリームの作り方(立て方)バレンタインのチョコを作る。生チョコの簡単な作り方。一味違うラング・ド・シャ。作り方?どこが違う?大事なポイントとは?シュークリームの作り方クレープを使ったサンドイッチの作り方と、いろいろな具やソース。ビスキュイ・キュイエールを使った、極旨ムース・オ・ポワールの作り方リンゴのタルト作り方。タルト用フランジーパンクリームの作り方。保存プロフィールサイト管理人のマスターです。「チーズケーキのブランジェ」を開業してから40年以上の年月が流れました。チーズケーキのブランジェ.。