食と農ブログ各地で初雪の便りが届き始め、本格的な冬に足音が大きくなってきた気がします。横手でも長い長い冬が始まります。寒さに負けていられませんとばかりに、横手が誇る「うんめえ~もの」を皆さんにお届けするべく、千葉県は船橋市に伺います。水煮、りんごなどが勢揃いし、あなた様!をお待ちしています。★日時:11月29日(木)~12月2日(日)正午~午後18時メガホンメガホン11月29日と30日は横手市内の加工品生産者さんと市職員によるPR販売を行います。食と農ブログ(H30.11.27)こんにちは!実験農場です!冬近しなのですが、何もやっていないわけではありませんよ。天気もいいので、ちょこっと様子をお伝えします。↓キャベツの収穫をしました。↓この後、すぐに食べるのではなく(たべちゃうのもありますが)、わかりやすいところにキャベツを並べて越年させ、雪の下キャベツにします。雪の下で越冬すると、とても甘くなるそうです!通常でも美味しいのに、どうなっちゃうんですかね~。学生の頃、キャベツだけ食べて過ごした日々が思いだされます。