2023.04.01妃子笑(ひししょう/フェイツシャオ)武夷山紅茶の一種類である正山小種の高級品であり、ライチの品種名が転じて名称が定着した紅茶の一種類、ライチのアロマが特徴とされる。皇妃で中国史において特に著名な女性である、楊玉環こと楊貴妃が、ライチが大好物であったことに由来する。玄宗皇帝は皇妃を喜ばせようと新鮮なライチを選んで、定期的に華南から早馬を使い直ちに宮廷に送るように命じていた。いう歴史的な事実から。楊貴妃がライチを好んで食べること、現在も存命ならば食べて微笑んだであろうと、皇妃が微笑むという意味に加え、赤く丸みを帯びた美しい見た目が皇妃を連想するとライチの品種名として誕生。紅茶の名称に転用される金駿眉を開発した正山堂が、2005年頃、ライチを連想する正山小種らしいアロマとトロンとした滑らかで、赤い茶液を持つ高級正山小種紅茶に、ライチの品種名称たる妃子笑を転用して、この名を冠したことから、正山堂が生み出した紅茶の名称である金駿眉や銀駿眉の名称と共に広まった。正山小種妃子笑2022年産、ミネラル香にライチやココナッツ等を連想するフルーティなアロマがしっかりと出る正山小種紅茶、3ヶ月おきに100度以下の低温にておおよそ8時間を3回の炭焙煎によりフルーティに仕立てあります。薄めに淹れた様子2022年4月中旬に採茶してから、武夷岩茶同様の炭焙煎を繰り返して、伝統型な岩茶のように翌年の新茶が出る寸前に完成した製品、長期熟成用の製品であり、熟成が楽しみな紅茶でもあります。香料による着香不使用。包装はイメージです、デザインは変わる可能性があります。茶壺を利用したほうが、口あたりが強化され、好ましく感じられた。妃子笑2023年4月11日、4日連続で雨が降るという予報があったため、金駿眉の収穫が終わった後に、採茶人を再度茶園に派遣し、僅かしか生えていない小さな茶葉を10人の採茶人が2時間かけて集め、約10kgの生茶葉を収穫しました。通常は採らないほど量が少ない一芯二葉を、今年は事前に入金を受けたために多くの人を雇えたことで収穫できたため、葉老師が手作りにて、当日の晩に徹夜で製茶し、最高の野生紅茶である野生金駿眉と同時に約2000gを作り上げました。2023年4月12日に、武夷山国家公園の桐木自然保護区で標高1100-1200m、樹齢100年程度の無農薬無肥料栽培の茶樹のみを使用し、奇種の茶樹で作られました。2023年4月12日、採茶人を金駿眉最終日の余力で回したため、2000gのみ製作、金駿眉を事前に予約した茶商のみにおまけ的に販売された。2023年4月18日お湯を注ぐと胡椒のトップノート、アロマは芋や新鮮なライチ、桃、山野草、口に含むと正山小種ながら、フルボディ、直ちに強いミネラルの味わい感じ、香味は桃や洋梨など新鮮なフルーツ、喉が焼けるように喉韻と体感は上半身に周り、後味では強い甘さが柔らかく長く継続する凄い紅茶。2023年の一番茶、トップノートを保有しており、天候に恵まれ、後味における強い甘さが特徴。日本の水質でも強いアロマが出てくるように、到着後に軽く焙煎をした為、強いライチのアロマを出すことに成功!素晴らしい紅茶、新茶状態でも桃の香りが強いが、長期熟成可能な紅茶なので熟成がとても楽しみ。淹れ方、茶器や水質は選ばず、淹れっぱなしにしても渋味は出にくいタイプ。完成は12日午前10時ごろ。香料による着香不使用。包装はイメージです、デザインは変わる可能性があります。抖音(ティックトック)で生産者がティックトッカーと中継販売をして爆売れした模様。武夷山桐木関の自然栽培茶園で芽吹いたばかりの硬い新芽のみを茶摘みして、製茶も手作りで作る、正山小種紅茶の最高級品である野生金駿眉。2023年産を発売!野生金駿眉を予約頂きましたお客様には発送を完了しました。製茶から偽物の解説まで中国紅茶を代表する高級品であり正山小種紅茶の最高級品でもある金駿眉(きんしゅんび)この茶について、そんな金駿眉の事情と価格、歴史さらに製茶について解説するページ。烏龍茶サイズに大きくなってから収穫している。独特の雰囲気は紅茶特有の渋み苦味は押さえられており、中国茶と紅茶の良いとこどりのようだ。けの正山小種紅茶、ヴィクトリア王朝時代に英国で流行した刻んでいない桐木紅茶に松で燻製した正山小種を復活させたもの。けの正山小種紅茶、ヴィクトリア王朝時代に英国で流行した刻んでいない桐木紅茶に松で燻製した正山小種を復活させたもの。ラプサンスーチョンのティーバックを旅行の友に旅行先や蓋碗や急須などが無くても、高品質な茶を飲みたいというマニアックな需要を満たしてくれる高品質なティーバックを御茶庄の主人が開発した。私が飲んだHOJOさんの正山小種紅茶の記録と紹介ページです。HOJOTMから発売されている製品の傾向はアピール力がとっても強く!惹きつけられる独特な魅力があります。武夷山桐木関の自然栽培茶園で芽吹いたばかりの硬い新芽のみを茶摘みして、製茶も手作りで作る、正山小種紅茶の最高級品である野生金駿眉。2023年産を発売!野生金駿眉を予約頂きましたお客様には発送を完了しました。ここまで余韻の強い紅茶は驚き、強い余韻・・・身体に染み渡る強さは正山小種では経験の無い異例の強さ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。岩茶の品質を見極め中国の単叢専門店で試飲をすると、なぜ大量に茶葉を入れるのか考えた。世界のお茶このカテゴリーでは中国産以外の茶を記録しております。岩茶の品質を見極め中国の単叢専門店で試飲をすると、なぜ大量に茶葉を入れるのか考えた。世界のお茶このカテゴリーでは中国産以外の茶を記録しております。花果香肉桂/果香肉桂タイトルとURLをコピーしました。