びっくりCOM美容と健康のおもしろ情報集めてきます。透明そのものの氷を作る会社があります。その氷ダイアモンドのようにキレイな透明。それでダイアアイスと呼ばれています。普通の水で作るのだそうです。したらそんなに透明になるのかというと、水をろ過して、床の下の-11度の塩水の中で、金属に水を入れて、48時間かけてゆっくりかけて凍らすことで、ダイアアイスが出来上がるそうです。早く凍らすと、水中の空気が閉じ込められて白くなってしまうのだそうです。家庭で透明な氷を作る方法ここで26年氷作りをしてきた達人、今関靖將さん(今関氷技術研究所)の登場です。家庭で、透明な氷を作る方法を教えていただきます。パウンドケーキの型などステンレスの容器に水を入れ、これに発泡スチロールのふたをして、ゆっくり凍らすと透明な氷が出来上がります。理由は下から早く凍り、空気が上に逃げて行き、上はなかなか凍らない状態になります。一方向から冷やすことで、空気が外に逃げ透明な氷になります。ステンレス容器を使うのは金属の方が早く凍るからですが、プラスチック容器でも良いとのこと。発泡スチロールのふたの代わりに、肉や魚のトレイを三枚くらい重ねても良いそうです。冷蔵庫の設定は中で10時間ぐらいとのことでした。これなら簡単にできそうですね。今関靖將さんは、イベント会場やデパートとかの飾りで、水中花を作られるそうです。スタジオに持ってきていただいた水中花は、、5日間もかけて作られたそうです。同じ要領で服なども入れることができるそうです。ほかに氷グラスの作りかたなども、披露されていました。かき氷の作り方さて今度はふわふわなかき氷にするにはどうしたらいいかです。かき氷を出すお店では、かき氷用の氷を冷蔵庫から出したら、30分上に置いておくのだそうです。すると透明で、丸みを帯びてきて、氷の中心が-2度になるそうです。なるとふわふわな、カキ氷になるのだそうです。ちなみにオンザロック用の氷は常温で15分おく。フローズン用には冷蔵庫から出してすぐを用いるそうです。今関さんは、「頭がキーンとしてしまわないようにするには、ふわふわ氷を食べること」とおっしゃっていました。(空気をしっかり含んだ氷ということです)これもう一度試してみたいですね。氷には匂いをとる効果があるそうで、魚などのにおいを取り流していくそうです。「氷冷蔵庫」というのがありますが、、これは氷を利用して、電気を使用しない冷蔵庫。乾燥しないのでラップなしで冷蔵保存が2日間できます。寿司やなどで利用されているようです。ダイアアイスが家庭でも作れるということで、、冷たい飲み物に割って入れると、見た目もきれいですし、格別味がしそうです。子供さんのいるご家庭では、ふわふわかき氷もどうぞお試しください。今日もどうも有難うございました。コピーレモン健康美容トレンド系の雑記ライター。なんでも興味を持たことを記事にするのが大好き。WordPress設定やデザイン、SNS担当。見やすくてわかりやすいブログ運営を心がけます。特選情報まっすぐ美脚にスレンダーな憧れの脚に、骨盤を意識してみましょう。特選情報ブラジリアンワックス脱毛の皮膚疾患、レーザー脱毛との違い何度剃っても伸びる「無駄毛」。露出の乏しい冬場は無駄毛処理を怠りがちで、薄着の季節になってから苛立ち流す人も多いのではないでしょうか。現在は様々な形の脱毛方法があり、費用や脱毛の効果がそれぞれ著しく異なります。びっくりCOM.メニューホーム運営者サイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。