■ノバ・オレンジとは?●アメリカ生まれのマンダリンノバ・オレンジと呼ばれているものは1960年代にアメリカで「クレメンタイン・マンダリン」と「オーランドタンジェロ」との交配によって生まれたマンダリンの一種とされ、ポンカンなどと同じ仲間に当たります。アメリカでは『Novamandarin(ノバ・マンダリン)』と呼ばれています。近年ではオーストラリアで大規模に栽培されているようです。果実の形は温州みかんに近い、やや扁平な球形で、表皮はやや硬く、艶があり、赤みを帯びた濃い橙色をしています。中の果肉はとてもジューシーで、オレンジのような食感で、ジョウノウ膜は薄く、そのまま果肉と共に食べてもあまり気になりません。種があるので注意してください。香りはとても良く、甘味酸味とも穏やかで、さっぱりとした味わいの物が多いように感じられます。皮は薄い割りに結構硬いので剥きにくいですが、ジョウノウ膜との分離はしやすく、手で剥く事はできます。温州みかんのようにはいかず、小さく細切れにはなってしまいます。政府がまとめた平成23年産の統計では宮崎県の15トンのみとなっています。現在佐賀県や長崎県、愛知県などでも作られています。平成23年は右の佐賀県産のものを良く見かけました。収穫時期は12月中旬から1月中旬あたりまでとなっています。旬も同じ時期になります。→Twitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります●毎月の旬の果物を調べる月ごとにその時期に旬を迎えている果物を一覧表示しています。