和風たけのこごはんに飽きたら、中華風はいかがですか~♪炊飯器で簡単に、たけのこがメインで、脂っこくなく、あっさりした中華ちまき風!お弁当に入れてもおいしいですよー。★作り方(1時間以上)1.米を研ぐ。(2合のうち、1/4合をもち米にするともちもちしておいしいです)2.たけのこ、にんじん、戻した干しシイタケを好きな大きさに切る。(私はたけのこは大きめ、にんじんは千切り、しいたけは小さく切りました)3.鍋に2と◎◎を入れ、沸騰したら中弱火で10分くらい煮る。4.炊飯器に米、●●、3の煮汁を入れ、2合目盛まで水を入れ、ひと混ぜする。上に具をのせ、ふたをしめて普通炊飯スイッチオン。炊けたらほぐし、茶碗に盛る。★ワンポイントアドバイス五香粉(ウーシャンフェン)は無くても大丈夫ですが、あればぜひいれてほしいー!直接嗅ぐと強い香りに圧倒されますが、上手に少量使うと、ぐっと料理をひきたててくれます。エピソード「中華風なたけのこ炊き込みご飯、和風とはまた違って、おいしい!」コメントする一覧ごちレポを書く一覧shinkuさん小6小2の2人兄妹の母。ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。STORE1位しっとりなめらかなご褒美ティラミス2位あまおうカタラーナ・ジェラートセット3位ギフトに!作り立てを工場から直送!さつま揚げショコラ・ダ・ファミリア1位こだわりボックスに入った10種類のフレーバーチョ...2位ナッツとコーンフレークが香ばしい、嬉しい食べ比べ...3位チョコレートで保護猫を救おう。reserved.★読み込み中...。