口コミ・Q&Aを投稿アルバムを投稿お気に入りに追加https://www.seoulnavi.com/food/937/URLコピーURLを長押しするとコピーできます。印刷する項目を選択してください。地図に表示するスポットを選択してください。選択した項目を印刷ディープな雰囲気の小道に専門店が並ぶ!鶏の旨みを存分に味わえるタッカンマリはココで!こんにちは!ソウルナビです。今日は韓国料理の中でも辛くないメニュー、大人から子どもまでおいしく食べられる「タッカンマリ」のお店が並ぶストリートをご紹介したいと思います!この「タッカンマリ」、韓国グルメ好きさんの中でもまだまだ知名度が低めなお料理。牛や豚の焼肉にばかり目がいってしまう韓国料理ですが、このタッカンマリは地元の人がお昼に食べたり、夜に焼酎を片手に食べたりする人気のメニューなんですョ。そんなタッカンマリのお店がズラリと並ぶ「東大門タッカンマリ通り」は東大門市場(トンデムンシジャン)のすぐ近くにあり!人気の観光地にあるし、旅行者の方々でも足を運びやすいロケーション!「うまいタッカンマリを食べたければここに行け!」というストリート、さっそくご案内したいと思います!「タッカンマリ」ってどんな料理?タッカンマリとは、「タッ」=鶏、「ハンマリ」=一羽、という意味。特製スープの中に鶏が丸ごと一羽分入っていて、普通はネギやジャガイモなどの野菜と一緒に食べる料理です。辛いものがたくさんある韓国料理の中でもタッカンマリはまったく辛くない料理。辛いものが苦手な人や子ども達でも安心して食べることができるメニューです。鶏を丸々煮ながら食べるので、鶏からにじみ出る旨みを堪能できるスープは絶品!鶏はあらかじめ食べやすい大きさに切られてから煮られ、食べごろになったら特製のタレにつけて食べます。鍋のスープの中にはトッ(餅)などのトッピングを入れて食べることが多く、最後のシメはククス(うどん)というのが一般的!旨みたっぷりのスープで煮込むククスは一般のククスとはひと味もふた味も違う味を楽しめますョ。Dongdaemun)駅9番出口を出てから徒歩約5分ほどの場所に位置しています。近くには東大門総合市場や地下鉄1号線チョンノオガ(鍾路5街・chongno-5-ga)駅から続く市場などがあり、商品を運ぶ人や市場の人達の動きが激しいゾーン!辺りにある建物も古めなものが多く、通り自体もちょっと狭め。ディープな雰囲気にビギナーさんはちょっと戸惑ってしまうかも!?東大門駅から向かうと、通りの始めの部分(手前部分)は左側に焼き魚を売るお店がズラリ。外に置かれた焼き網を横目に見ながらその通りをずんずん進んでいくと、その通り一帯が「タッカンマリ通り」になっています!一本道だけでなく、いくつかある細い路地を入った方にもタッカンマリのお店があり。手作りのための材料がたくさん!主に業者が利用する巨大卸売市場へ行こうほとんどが専門店!このタッカンマリ通りがある一帯は、昔高速バスターミナルがあった場所。その当時の東大門は現在のように余暇をショッピングしながら過ごすという雰囲気はほとんどなかったそう。お客さんもショッピングを楽しみに来た人より、旅行で疲れた体を休めながらおなかを満たしに来る人が多かったとか。タッカンマリを出すお店が最初にできたのは1970年代末頃。その後は徐々に同じようなお店が広まっていき、「タッカンマリ」というメニュー名も定着していったそう。この通りを歩くといろいろなお店に「元祖(ウォンジョ)」という文字が見られるのもおもしろいところ。東大門市場の商人たちはもちろん、ソウルの人達がタッカンマリを食べるとしたらココだ、と思っている場所だけに激戦区!TVで放送された時の写真や雑誌で紹介された時のページを貼り出しているお店も多く、どのお店も必死にアピールしているんですョ^^この通りにあるお店はタッカンマリを専門に扱うところがほとんど。飲み物やトッピングを除けばメニューはタッカンマリだけ、というお店が並びます。ここに来るお客さん達もタッカンマリだけを食べに来る人。タッカンマリは洗面器のような大きな鍋の中に鶏が丸ごと入ってくる料理なので、通常は2~3人で食べる料理。鶏を煮ている間など仲間と一緒に会話しながら食事を楽しむこともできるので、普通は会社の同僚や友達など仲間と一緒に来る人が多いです。お昼時ももちろん混雑しますが、特に混むのはやはり夜。ソジュ(焼酎)との相性もピッタリだし、やはりゆっくり食べられる料理だからでしょうね。注文の仕方は!?タッカンマリだけ専門に扱うお店が多いだけに、入店しただけで注文前にタッカンマリが運ばれてくるお店もあるくらい。このタッカンマリに、好みに合わせて「サリ」と呼ばれるトッピングを追加しましょう。お店によって多少違いますが、トッ(餅)やジャガイモなどが代表的。最後に鶏のスープで煮るククス(うどん)もサリの一つです。タッカンマリの鶏はそのまま食べてももちろんOKですが、通常は赤いタレにつけて食べるもの!この赤いタレは、タデギと呼ばれる調味料(コチュジャンやニンニクなどが入っている薬味)、酢、しょう油、辛子をミックスさせたものが一般的。辛さや酸っぱさなど自分の好みに合わせてタレを作り、あらかじめ食べやすい大きさに切られている鶏肉につけていただきます。いかがでしたか?ナビも最初は「普通の鶏の水炊きかな」なんて思っていたタッカンマリ。この「タッカンマリ」は一度食べると病みつきになる人も!ソウルの街なかでは他の韓国料理に比べてお店を見つけづらいので、食べたい人はぜひ「東大門タッカンマリ通り」へ!お店も多く競争が激しいので切磋琢磨された味を楽しめるし、何回も通って食べ比べしてみるのもおもしろいかも!味良し、体に良し、お値段お手頃・・・という魅力的な韓国グルメの「タッカンマリ」。東大門に来た際はぜひ一度試してみてくださいね!以上、ソウルナビでした。基本情報その他の情報*お店情報を一部更新しました。<2009.4.27>*記事内のお店情報を確認しました。<2012.7.6>*記事内の写真を更新しました。一部店舗を追加しました。地下鉄1・4号線トンデムン(東大門・Dongdaemun・128/421)駅9番出口を出てそのまままっすぐ進みます。最初にぶつかる通りを渡ってからすぐ左折し、少し歩くとある一本目の通りを右に曲がります。焼き魚屋などがある通りを少し進むとそこからが「タッハンマリ通り」です。タッハンマリ上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。韓方エステ利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./food/937/?。