「ちょっとプレミアムなジン」の中で、おそらく最も有名なジンがこの「スター・オブ・ボンベイ」ではないでしょうか。空港の免税店などでもよく見かけますし、ちょっと大きな酒販店にいけばかなり高確率でお目にかかることができます。メインブランドの「ボンベイ・サファイア」は更に頻繁に見つけることができます笑スター・オブ・ボンベイは、2015年に発売されたスリランカで発見された巨大なサファイアにちなんで名付けられたボンベイ・サファイアの上位モデルとも呼ばれる銘柄です。オリジナルと比べるとベルガモットアンブレットシードが追加されています。ベルガモットはさておき、アンブレットってなんだろう?とおもい調べてみると、ハイビスカスの仲間の植物の一種みたいですね。蒸留にかける時間も1.5倍にしているとのことで、それがどう味わいに影響するのか気になりますよね。バランスの良い優等生ジン一言でいうと非常に優等生的なジンです。ボンベイ・サファイアは、かなり木の根のワイルドな香りを楽しむことが出来る「土臭い」ジンでしたが、このスター・オブ・ボンベイは追加されたベルガモットを中心に、非常にフルーティーで飲みやすい仕上がりになっています。トニックで割っても良いのですが、そのままストレートでも十二分に楽しむことの出来るジンですね。モンキー47ほどではありませんが、それぞれのボタニカルが上手に調和されていて、癖がなく非常に読みやすいジンですね。逆に言うと、そのぶん特徴が弱く「これ」と言った点にはかけますが、常備しておくと捗るタイプのジンでしょう。試してみて損の無い一本です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。評価とレビュー2020.04.052021.08.16タイトルとURLをコピーしました。