食塩のモル質量は、塩化ナトリウムのモル質量とされている。58.44g/molです。塩は水によく溶け、ナトリウムイオンと塩化物イオンを形成する。“を持つ化学元素です。ナトリウムの原子量は約22.98amuです。ナトリウムは金属です。融点は97.79°C、沸点は882.8°Cです。常温常圧では、ナトリウムは固相です。金属的な光沢があるが、ナイフで簡単に切れる柔らかい金属です。周期表では1族に属します。したがって、Sブロックの元素です。1族の元素はアルカリ金属として知られています。それは、塩基性(アルカリ性)の化合物を形成することができるからです。ナトリウムは反応性が高い。酸素や水と容易に反応する。それゆえ、金属状のナトリウムは用途が少ない。軟らかくて反応性が高いので、建築材料としては使えません。燃焼させると、ナトリウムは黄橙色の炎を出します。水に微量のナトリウムを加えると、非常に爆発的な反応を示す。ナトリウムは多くの化合物を形成し、実験室や産業界で非常に重宝されています。ナトリウムの塩類はアルカリ性です。重要な例として、食卓塩(NaCl)、ソーダ灰(Na2CO3)、苛性ソーダ(NaOH)、ホウ砂(Na2B4O7・10H2O)等があります。食塩は塩化ナトリウムを主成分としています。塩化ナトリウムは、ナトリウムのハロゲン化物です。ナトリウムが形成するイオン性化合物です。ナトリウムは1価の陽イオンです。したがって、食卓塩はナトリウム塩です。海水特有の味を出す白い結晶状の物質。ナトリウムは、原子番号11、化学記号「Na」を持つ化学元素です。塩は白色の立方体の結晶で、半透明です。ナトリウムは、銀白色の金属外観を有する。塩の結晶は硬く、立方体です。ナトリウムは軟らかい金属です。ナトリウムは水と爆発的な反応を示す。