新年あけましておめでとうございます。ひろっぴぃです先日、道の駅きつれがわに寄りました。温泉や足湯なんかもあるんです。今年の冬は寒い・・・温まりますよね。物産コーナーでお土産を探してたら、珍しいものを見つけました。ヤシオマスギョーザ???しかも右側のイラストの彼女が、ヤシオマスとギョーザを持って「まじげえねえ!」(間違いない)と太鼓判を押しているではありませんか。これは食べない手はない!と思い、即購入(1,050円)。文字が飛び込んできました。このすぐ近くじゃありませんか。ヤシオマスとギョーザのコラボを思いついたのか?いつのまにか、僕の車は勝手に組合の住所に向かっていました。あった、あった、看板が(右上はお丸山タワー)。声をお掛けすると、元気に出てきてくださったのが、総務部長の渡邊学さん。この組合は創設47年にもなるんだそうです。水しぶきの養魚場は絶景です。キレイな地下水でヤシオマスを育てているそうです。ヤシオマスって稚魚から販売できる大きさになるまで2年も掛かるんですって!昨年は、大手回転寿司店のキャンペーンでもヤシオマスが扱われましたよね。今、オリーブオイルを配合した餌で飼育した「オリーブヤシオマス」シリーズがブレイクしてるんだそうです。築地でも評価を獲得し、特に東京の女性の心を掴んでいるそうです。中落ちの美味しいもったいない部分を何とか使えないか?と考え出されたのが「ヤシオマスギョーザ」だったのです!!勉強になりました。納得、納得!さて、家に帰って、夕食はギョーザです。栃木県農政部の情報は、「とちぎファーマーズチャレンジネット(http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/)」や「栃木県農政部ツイッター(http://twitter.com/tochigi_nousei)」でも発信していますので、是非、ご利用ください。道の駅きつれがわメモ栃木県農政部職員(チーム「スカイベリー」)が、業務やプライベートで体験した県産農産物のとれたて情報やグルメ情報を発信しています。時間の経過に伴い、内容が異なる場合もありますので、店舗等を訪問する際は、事前に御確認くださるようお願いいたします。このブログの情報は、職員の体験に基づき掲載しているもので、県が評価を行ったり、お墨付きを与えているものではないことをご承知願います。最近の投稿マクロビオティックに基づいたフレンチベジタリアン「アンリロ」いちご王国の国民だもの、いちごジャムは作らねば。竹に囲まれて竹の子を食べる。1,837うちで作ろう。