2月イベント・マルシェ出店予定2016.02.022月BROWN'Sは以下イベント・マルシェに出店を予定しております。Fisher"でBROWN'SによるLEON店内試飲会を開催します。*出店スケジュールは変更の可能性がございます。変更の場合はこちらのNEWSでお知らせいたしますのでお出かけ前に確認をお願い致します。大阪にBROWN’Sのコーヒーが飲めるお店ができました。STAND”は東京合羽橋にあるアルミの調理器具メーカー中尾アルミ製作所の直営店。ご縁があってBROWN’S荒田がストアプロデュース&空間デザインを担当させていただいた同店では、家庭でも使えるプロ用調理器具や輸入食器の販売に加え、大阪初となるBROWN’Sオリジナルブレンドがいただけるコーヒースタンドが併設されています。Tailor2016年1月イベント・マルシェ出店予定2016.01.221月BROWN'Sは以下イベント・マルシェに出店を予定しております。2月6日(土)15時~20時はBROWN'SによるLEON店内試飲会を開催します。http://www.pass-the-baton.com/index.php?t=interviewdetail&articleid=93701d45f72adc28e86bf84a8e2fee10今年も一年ありがとうございました。Beansをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2015年のご注文分発送は12月27日をもって終了致しました。28日以降ご注文を頂きました商品につきましては2016年1月10日以降の発送となります。ご不便をお掛けし大変申し訳ございませんがご了承の程お願い申し上げます。Beansを何卒宜しくお願い致します。11月イベント・マルシェ出店予定2015.11.1611月BROWN'Sは以下イベント・マルシェに出店を予定しております。TRISTESSEで同店オリジナル冬のブレンドコーヒー試飲会を行います。(こちらでのBROWN'S製品の販売はございません。)10月イベント・マルシェ出店予定2015.09.2810月BROWN'Sは以下イベント、マルシェに出店を予定しております。TRISTESSEで同店オリジナルブレンドの試飲会を行います。(こちらでのBROWN'S製品の販売はございません。)9月イベント・マルシェ出店予定2015.09.029月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。HILLS@赤坂アークヒルズ8月イベント・マルシェ出店予定2015.08.138月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。HILLS@赤坂アークヒルズ6月イベント・マルシェ出店予定2015.06.256月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。HILLS@赤坂アークヒルズ5月イベント・マルシェ出店予定2015.05.315月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。HILLS@赤坂アークヒルズ4月マルシェ・イベント出店スケジュール2015.04.134月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。Anniversary~」http://www.cinemacafe.net/article/2015/04/10/30531.html予定が変更になる場合は当サイトにてお知らせ致します。3月マルシェ・イベント出店スケジュール2015.03.113月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。LOVE詳細はこちら↓http://dailypress.org/wordpress/wp-cont/uploads/2015/01/isetan_remodel_news_release_v.2.pdf■予定は変更の可能性がございます。変更の場合は当サイトにて告知致します。2月マルシェ・イベント出店予定2015.02.052月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。(2月14日の参加マルシェに変更が入りました:2月5日記)14日(土)「勝どき太陽のマルシェ」20日(金)「丸の内行幸マルシェ」21日(日)「赤坂蚤の市」赤坂アークヒルズ/アーク・カラヤン広場*予定は変更の可能性がございます。変更の場合は当サイトにて告知致します。1月マルシェ・イベント出店予定2015.01.05あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も何卒よろしくお願い致します。1月BROWN'Sは以下マルシェ、イベントに出店を予定しております。10日(土)「勝どき太陽のマルシェ」11日(土)「青空市場マルシェ@靖国神社」23日(金)「丸の内行幸マルシェ」25日(日)「赤坂蚤の市」赤坂アークヒルズ/アーク・カラヤン広場10日、11日は横浜食糧さんとキッチンカーによる共同出店でカツサンド&コーヒーを販売します。*予定は変更の可能性がございます。変更の場合は当サイトにて告知致します。オーク、ナッツ、カカオのような風味。BROWN'Sのスタンダード。そんなコンセプトに基づいて開発したのがこのブレンド。BROWN'Sと東京月島の老舗珈琲会社がタッグを組みました。50年以上の歴史を持つ老舗が確かな目で選び抜いた豆からコロンビアをベースにグァテマラやエチオピアをブレンド。熟練マイスターがじっくりと丁寧に焙煎しました。香ばしくしっかりとしたビターな味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。※本製品は詰替用パックのため、パッケージにシーリングチャックがありません。1回のオーダー1パック送料無料。メール便を使用しますため、ポストインでのお届けとなります。*ポストの受け口が高さ2cm、幅23cmに満たない場合配送出来ない場合がありますのでご注意ください。通常の宅配便よりもお届けまでに時間が掛かる場合がありますので予めご了承ください。惜しまれつつ20年前にクローズした伝説の喫茶店、原宿「レオン」。多くの文化人、芸能人に愛され、往事の東京カルチャー発信基地として今も語りぐさになっている。オーナー夫人の許諾のもと当時のレシピそのままに復刻版を発売。元祖ブレンドコーヒー」。BROWNʼS10作目のオリジナルブレンド。テイストを探し当てました。ーな風味と味わいに仕上げました。チーフに作品番号の“10”をデザインしました。豆に感じる個性をさらにブラッシュアップし、BROWN’Sのフィルターを通してその味や香りを独自のネーミングであらわす“Nuance”シリーズの第一弾。コーヒーの原種といわれるモカ特有の野趣溢れる香りと、ブラジルピーベリーのナッツのような風味を融合することで、野性味のなかにエレガンスを感じるブレンドに仕上げました。“CUIR”はフランス語で革の意味。その名の通り大きな革のソファーに身を沈めたとき、ほのかに鼻腔をくすぐるあの香りを感じていただけるブレンドです。パッケージはリアルレザーのマークをモチーフにシンプルにデザインしました。そんなコンセプトに基づいて開発したのがこのブレンド。BROWN'Sと東京月島の老舗珈琲会社がタッグを組みました。ほんの少しフルーティさも感じさせるピーベリーをブレンド。熟練マイスターがじっくりと丁寧に焙煎しました。香ばしくしっかりとしたビターな味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。オーク、ナッツ、カカオのような風味。BROWN'Sのスタンダード。海外や日本の美味しいコーヒーを知るBROWN‘Sが、そのコンセプトに基づいて開発したのがこのブレンド。BROWN'Sと東京月島の老舗珈琲会社がタッグを組みました。BROWN‘Sが考える理想のコーヒーを目指し、50年以上の歴史を持つ老舗が確かな目で選び抜いた豆からコロンビアをベースにグァテマラやエチオピアをブレンド、熟練マイスターによりじっくりと丁寧に焙煎しました。工房でカッピングと調整を繰り返し出来上がったBROWN'Sの自信作です。香ばしいしっかりとした味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。お客様ご自身でその香り、美味しさをお確かめください。この製品単体でのご注文はメール便でのお届けとなります。お届けはポストインとなりますため、ポスト受け口が高さ2.5cm×幅23cm以下ですと配達できない場合がございますのでご注意ください。通常の宅配便よりお届けに時間が掛かる場合がございますことを予めご了承ください。※本製品は詰替用パックのため、パッケージにシーリングチャックがありません。オーク、ナッツ、カカオのような風味。BROWN'Sのスタンダード。そんなコンセプトに基づいて開発したのがこのブレンド。BROWN'Sと東京月島の老舗珈琲会社がタッグを組みました。50年以上の歴史を持つ老舗が確かな目で選び抜いた豆からコロンビアをベースにグァテマラやエチオピアをブレンド、熟練マイスターがじっくりと丁寧に焙煎しました。香ばしくしっかりとしたビターな味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。この製品単体でのご注文はメール便でのお届けとなります。お届けはポストインとなりますため、ポスト受け口が高さ2.5cm×幅23cm以下ですと配達できない場合がございますのでご注意ください。通常の宅配便よりお届けに時間が掛かる場合がございますことを予めご了承ください。※本製品は詰替用パックのため、パッケージにシーリングチャックがありません。オーク、ナッツ、カカオのような風味。BROWN'Sのスタンダード。豆本来の美味しさが味わえるコーヒーを目指し、パートナーである50年以上の歴史を持つ老舗コーヒー会社が確かな目で選び抜いた、上質、フレッシュ、安全な豆からコロンビアをベースにグァテマラ、マンデリンをブレンドしました。美味しいコーヒー豆は、高地の霧と雨で成長し、収穫後天日で一気に干しあげることで完成します。太陽は、糖度を上げ、殺菌し、適度な密度に豆を乾燥させてくれます。豆は出来るだけ天日干しに拘りました。オーガニック、フェアトレードの豆を優先的に使用しています。焙煎は熟練マイスターがブレンド後の最適なバランスを考え、一度にではなく豆ごとに焙煎を変えドイツ製の高性能焙煎機でじっくり丁寧に焙煎しています。ディープローストなので、ホット、アイス選ばずどちらでも美味しくお飲み頂け、ミルクと混ぜてもスペシャルな香ばしさはそのままです。焼き上がった豆はその風味を出来るだけ損なわない様、すぐにひとつひとつ手作業でパッキングされています。香ばしいしっかりとした味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。パッケージはスタンドタイプなのでどこにでも置け、シーリングチャックで開封後も風味を損なうことなくそのまま豆を保管いただけます。オーク、ナッツ、カカオのような風味。BROWN'Sのスタンダード。豆本来の美味しさが味わえるコーヒーを目指し、パートナーである50年以上の歴史を持つ老舗コーヒー会社が確かな目で選び抜いた、上質、フレッシュ、安全な豆からコロンビアをベースにグァテマラ、マンデリンをブレンドしました。美味しいコーヒー豆は、高地の霧と雨で成長し、収穫後天日で一気に干しあげることで完成します。太陽は、糖度を上げ、殺菌し、適度な密度に豆を乾燥させてくれます。豆は出来るだけ天日干しに拘りました。オーガニック、フェアトレードの豆を優先的に使用しています。焙煎は熟練マイスターがブレンド後の最適なバランスを考え、一度にではなく豆ごとに焙煎を変えドイツ製の高性能焙煎機でじっくり丁寧に焙煎しています。ディープローストなので、ホット、アイス選ばずどちらでも美味しくお飲み頂け、ミルクと混ぜてもスペシャルな香ばしさはそのままです。焼き上がった豆はその風味を出来るだけ損なわない様、すぐにひとつひとつ手作業でパッキングされています。香ばしいしっかりとした味わいの中に、上質な酸味をすこしだけ加え、冷めても変わらず美味しく頂ける珈琲です。パッケージはスタンドタイプなのでどこにでも置け、シーリングチャックで開封後も風味を損なうことなくそのまま豆を保管いただけます。チョコレート、古木のような深み。ほんの少し葉巻のようないぶし感。ミルクと混ぜて美味しく頂ける最適な配合で豆をブレンドし、深く強い焙煎をかけました。コーヒーが飲めない方のためのカフェオレではなく、コーヒーが好きな方にこそ飲んで頂きたい”ほろ苦く香ばしい大人のカフェオレ”をイメージして作ったビンズです。オリジナルブレンドのパッケージについた赤い牛のマークが目印です。パッケージにはチャックがついておりますので開封後も風味をそこなわず保管頂けます。4カカオのようにビターで香ばくローストしたビンズとナチュラルミントが醸す美味しい裏切り。気分をリフレッシュしたいとき。クールな刺激が欲しいとき。Froides”(冷たい小品)を名に冠しブレンド、フレーバリングしたオリジナルコーヒー。清涼感のある新しい味わいで、ホットはもちろん、アイスもオススメのビンズです。ブラジルをベースに数種の豆をブレンド、深く焙煎を掛け仕上げました。コクのあるビターな味わいに爽やかなミントのナチュラルエッセンスをスパイスとしてきかせ、シンプルな旋律の中にひねりを加えたサティーのピアノ曲のように、飲み進むうち美味しくも不思議なのどごしと後味を感じて頂けることと思います。フレンチやチャイニーズなどでこってりとしたお料理を召し上がられた後の口中をさっぱりとさせるリフレッシュメントとしてもお勧め。サティーの旋律をイメージしたスノッブでありながらもどこかイノセンスを感じるパッケージ入りです。チャックつきですので開封後も豆の風味をそこなわず保管頂けます。3チェリーチョコレート。ほんの少しスコッチのような風味。気分を盛り上げたいとき、優しい気持ちになりたいとき。チェリーチョコレートのような香り。優しさの中にも奥深い味わいはコーヒー通も唸らせる美味しさです。世界でも指折りのコーヒー好きである日本人のために、ここ日本で作りたい。その思いがBROWN’Sフレーバーコーヒーになりました。独自の技術によって植物や果実から抽出した天然香料を国内工場で着香しました。海外製品とはニュアンスの違う「深く優しい香り」をお楽しみください。このパッケージにはチャックがついておりますので開封後も風味をそこなわず保管頂けます。2012年ラフォルジュルネオジャポンの開催を記念し、イベントテーマであるロシアの作曲家チャイコフスキーの楽曲「花のワルツ」をモチーフにして開発された製品。1ナッツ、麦藁、ローストしたカカオ、ほんの少しウィスキーのような風味。頑張りたいとき、充足感に浸りたいとき。フレーバーコーヒーの代名詞“ヘーゼルナッツのコーヒー”に対するBROWN’Sからの回答。香ばしいナッツと、コクのある上質なコーヒービンズの味と香りはこれまでのフレーバーコーヒーの概念を翻す美味しさです。世界でも指折りのコーヒー好きである日本人のために、ここ日本で作りたい。その思いがBROWN’Sフレーバーコーヒーになりました。独自の技術によって植物や果実から抽出した天然香料を国内工場で着香しました。海外製品とはニュアンスの違う「深く優しい香り」をお楽しみください。パッケージコンセプトはヨーロッパの片田舎、とあるパン屋さんに置かれているコーヒー。チャックがついておりますので開封後も風味をそこなわず保管頂けます。個QTY:売り切れ氷を入れドリッパーを載せそのままお湯を注いでアイスコーヒーが淹れられるグラスです。イラストはオリジナルアイスコーヒーのパッケージと同じシロクマをあしらいました。化粧ボックス入りなのでギフトにもご利用頂けます。100個限定販売のため、完売の際はご容赦ください。日々の生活にコーヒーがある時間を持つ豊かさへの気づきをあたえ、さらにその時間を充実したものにするためのご提案をしていきます。「茶色いドアの喫茶店は、間違いなく旨いコーヒーを出す」ブランドネームについて少し。ユニット名にある"BROWN"という単語。そのグラデーションはとても美しいものです。豆の色が茶色だから“BROWN”と名付けた、それも正解ではありますが一番の理由ではありません。失念してしまったのですが、いつか読んだ何かの本に書いてあった言葉が、このブランド名の由来に大きく関わっているのです。名前も憶えていない誰かが書いた都市伝説のようなこの言葉。妙に説得力を感じ、以来ずっと心の奥底に潜んでいて、このユニットとブランドの立ち上げに際しネーミングを考えていた時、ひょっこりとまた姿を現しました。パートナーにこの話しをしたら、良い名前だと賛同してくれたのが2011年暮れのこと。以来僕たちはこの茶色いドアの向こう側をどうしようか、日々楽しみながら悩んでいるのです。Arata横浜生まれ、B型。今度は人のために作ってみたくなり起業。アート、音楽、インテリアなどのエッセンスを加えた、BROWN’S流の上質な「コーヒーのある時間、空間」の提案を今後の生業にしたいと考えている。BROWN’Sでは主にブランディング・クリエイティヴを担当する。Tanaka東京生まれ。