お好みで※クコの実は水で戻しておきます。豆乳ゼリーを作るボウルにアーモンドパウダー、アガー、砂糖を入れ、お湯を少しずつ加えて溶かしたら、温めた豆乳を加え、よく混ぜ合わせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。白玉を作るボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を加え、指先でよく混ぜて練る。粉っぽさがなくなったら棒状に丸めて、ゆでて、水にとり、ざるにあげて水気を切る。具材を用意するフルーツの缶詰の汁とフルーツを分ける。生のフルーツと缶詰のフルーツは大きいようなら食べやすい大きさに切る。盛り付ける丼に豆乳ゼリーをお玉ですくい入れ、白玉・フルーツ・ゆであずきを飾り付け、缶詰の汁を注ぐ。仕上げにクコの実を飾り付けてできあがり。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。