旭山動物園だけじゃない!地元だから知っている旭川ならではの農・食体験ツアーなど旭川旅行に役立つ情報満載のサイト「体感!旭川旅行」のブログです。旭川駅から車で25分、民家の玄関を利用した小さなお店がある。お父さんが家族のために作ったジャムから始まった、おとうさんの手づくり工房。ジャムづくりに使用する果実は、有機栽培で土作りからこだわり、可能な限り農薬を使わず栽培。農薬を使わないため、一生懸命草取りをするおかあさん。虫がついたものがない様、一粒一粒確認しながらの収穫。おとうさんとおかあさんが愛情をかけて育てた果実で作る、完熟果実100%ちょっぴり甘めの無添加ジャム。その時期に採れた果実で作られるため、お店には旬のジャムが並ぶ。今はちょうど、葡萄のジャムを作っていたので味見をさせてくれた。営業期間は8月から売り切れるまで。例年1月頃には、売り切れる。今年は既に種類が少なくなっているから、来年は8月に来るんだよと気さくに声を掛けてくれるおとうさん。家族に安心して食べてもらえるジャムが購入できます。管理者ページこのブログをリンクに追加する。