田舎暮らしのリアルを発信。子どもと共に育つ日々。DIYや改修で家を整え、育つ日々。古民家での薪ストーブ情報が多めです。2021.10.09突然ですが、銀杏は好きですか?私は銀杏はこれまで木のそばを通った時に、あのウ○チみたいな匂いがしてくさいなと思っただけだった。茶碗蒸しも苦手で中に入っているので好きな具は銀杏よりも蒲鉾派だった。時は経ち段々と茶碗蒸しの銀杏も茶碗蒸し自体も美味しいと思うようになってきた。懐石料理で食べた炒った銀杏の美味しかったこと。この秋、近所の人が銀杏拾いをしたと聞いたら「よし、私も拾ってみよう!」と思った。これまで銀杏拾いをしたことがなかったので、普通に拾い剥くだけと思っていたら、実は結構面倒だし注意が必要と経験者から聞きました。この記事を読むと、銀杏拾いの初心者でも楽しく安心して作業が出来るようになれますよ。家族に「拾う時に素手で触ると臭いのがしばらく取れないから、素手で持たない方が良い」というアドバイスをもらいました。火ばさみや普段使わない菜箸など必要ですね。・火ばさみ、菜箸などつまむもの・バケツや袋など入れるもの私もしっかりと準備して、近くの神社へ行きました。拾う銀杏の目安いざ拾おうと思うと、足の踏み場もないくらいに、銀杏が沢山地面に落ちていて、オレンジ色や黄色、少し白っぽくなっているのまで様々です。「どの色を選べばいいのだ?どれを拾ったらいいのだ?」と悩んだら・実が程よい大きさ・オレンジ色で若干柔らかいものこの二つの点で選んだ方が、これからの作業がやりやすくなります。私も初めて拾った時は、うーん、白っぽいのは実がやわらかそうだけど腐ってるの?あれ、銀杏はどこを食べてたんだ?と思いながらオレンジ色で程よく大きく実が若干柔らかいものを10数個拾った。実を剥き種をとる種を乾かす手順に沿って説明していきます。実が全体的に柔らかくなった方が、種を取り出しやすいので、外に暫く放置します。私は下の写真の状態で4、5日程度置いてました。置いてもOK実を剥き種をとる剥く時も当然臭いので手袋が必要。手袋をしてバケツに入れたまま、そばの用水路で水のつけた状態でグチャっと実を押すと種が押し出された感触があった。水につけたままするのは、潰した時に汁が飛んで来にくくするためのよう。潰したところ実からでてきた種です種を乾かすネットに入れて数日、太陽と風に当てる。乾燥が終わって、自分で炒って食べるのが今から楽しみだ。素手での作業はおすすめ出来ないので、使い捨ての手袋があると便利です。(2021/10/9時点)楽天で購入まとめこれであなたも銀杏を収穫して、実を楽に取り出せることができますね。取り出した実をどういう風にして食べますか?煎って食べるのもいいですよね。この記事を書いた人sodatuhibiこんです。40代の虚弱体質でこだわり強めの二児の父。もの作りが好きでDIYが趣味。CAD設計の仕事をしています。とある雪国で古民家に暮らし、薪ストーブに魅了されています。生活術や道具、アウトドアほか雑記的な内容を記事にしています。皆様の暮らしに役立てたら嬉しいです。10〜12L3歳頃の子どもが背負いやすい大きさの10から12リットルサイズのリュックのおすすめ3選です。どれも装備面では、リュック横ポケットがあって、ペットボトルや水筒が収納可能です。反射材のリフレクターが仕込まれている点は安心に繋がります。森のようちえんのメリットとデメリットについて、実際にこどもが通っている経験をもとにまとめました。メリット、デメリットはこどもの立場と親の立場それぞれにあると捉えて、多面的にピックアップしたので、どういう雰囲気か気になる方に参考になります。おしゃれなパナデロのメリット、デメリットおしゃれなデザインが特徴の薪ストーブ、パナデロ社のイスラについてメリット、デメリットをまとめました。実際に家で使っていると、メーカーのスペック表やサイトには載っていないことが実感として分かってきました。イスラの特徴である大きな窓と広々とした炉内がポイントです。福岡、京都の料亭、村上シェフ早いもので今年もあと少し、クリスマスを考えながらお正月も気にする時期になりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。暮らし整え家sodatuhibiこんです。40代の虚弱体質でこだわり強めの二児の父。もの作りが好きでDIYが趣味。CAD設計の仕事をしています。とある雪国で古民家に暮らし、薪ストーブに魅了されています。生活術や道具、アウトドアほか雑記的な内容を記事にしています。皆様の暮らしに役立てたら嬉しいです。生活サイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。