皆さんにとって、牛肉はどんな存在ですか?私にとって牛肉は、豚肉や鶏肉とは別格の買うのに少し決断力を伴うお肉です。;∀;)また、ステーキ肉であれば作るのはステーキと限定されるし、もちろんメインのおかずにふさわしいです。!ステーキ肉よりはお手頃価格で手に入る牛のこま切れパック。150から300グラム入ったものです。これは何を作ればいいのか頭を悩ませます。肉じゃがに入れるには多すぎる野菜炒めは成功した試しがないので、牛肉を使うにはリスキーすぎるすき焼きにするにはお肉が硬い、量が足りない牛丼はできるけど夜ご飯の場合、それだけでは満足されにくいなどなど、スーパーで牛こまを見るたびに頭の中でいろいろな考えが廻ります。!昨年から作り続けているとっておきレシピに出会ってからもう悩まなくなりました☆*:.。.:*☆その名も「ビーフペッパーライス」これはよくフードコートで見かける、人気チェーン店のメニューです。作るのも楽しいし、簡単。今度レシピをご紹介しますね。