産地から直接仕入れのプーアール茶や烏龍茶などの中国茶葉と茶器を主に販売しています。奥深い中国茶の世界をぜひお楽しみ下さい。清らかで深く、伸びやかな余韻をお楽しみください。台湾三大銘茶の一つ「文山包種茶(清香型)」を入荷しました。これぞまさに「天下一の清香」!そっと口に含んで喉をとおすと、澄清な香気が華やかにひろがります。遅れて咽奥からもどってくる森林の香気・甘味・花香が幾重にも...。甘い余韻、目を閉じると、全身が澄みきっていくような感覚に包まれます。文山包種茶は烏龍茶に分類されますが、烏龍茶と呼ぶには少し違和感があります。その製法は、わずか15分〜30分の発酵にとどめ、緑茶の風味と清らかさを残します。それを烏龍茶の工程で仕上げることにより香りを引き出していきます。限りなく緑茶に近い烏龍茶なのです。古い茶文化の歴史があるところです。豊かな自然に恵まれ、台北の水源もあることから環境保護区にも指定されています。させるとほのかに蘭や桂花のような花香を醸しだします。当店では、これまで相当数の文山包種茶を試してまいりましたが、どれも仕入れるまでには至りませんでした。見落としてしまいそうなほど控えめで清らかすぎるお茶だからです。今回やっと、合格点を出せた「文山包種茶」を、是非多くの方に味わっていただきたいと思います。控えめですが気品があり美味しいですよ。香りは弱くなりますが、甘味は引き立ちます。冷茶にもとてもよく合う茶葉です。