焼酎からイタリアンまで。COFFEE」の出店スケジュールイベントEventコラムColumnお問い合わせContact週間人気ランキング中原区役所からのお知らせ以下の記事は区役所のサイトに遷移します。COFFEE」の出店スケジュールイベントEventコラムColumnお問い合わせContact話題の情報をお届け!公式Twitterはこちら>>ホームグルメしっぽりもわいわいも、焼酎からイタリアンまで。「ばん菜」のぶんさん地元グルメ情報を見つけるイベント情報を見つける中原区ライフお役立ち情報プレスリリース配信についてしっぽりもわいわいも、焼酎からイタリアンまで。新城マガジンURLをコピーしました![PR]なかはらPRに無料プレスリリースを配信したい方を募集中!![PR]武蔵小杉の焙煎珈琲屋台の出店スケジュールはこちら「新城マガジン」について「新城マガジン」では、武蔵新城を多くの人に味わってもらいたいと、新城の人やお店を発信しています。多摩川を渡った川崎市、唯一通っている路線は南武線。なんだか懐かしくて肩の力が抜ける町です。運営:新城WORK「ばん菜(ばんざい)」さんは、武蔵新城駅の南口を出て5分ほどのところにあります。武蔵新城に8個ある商店街のひとつ「新城サンモール」の真ん中あたり。石畳になっている歩道の両脇には、飲食店、八百屋さん、パン屋さんにケーキ屋さんなどが建ち並んでいます。新城サンモール今回は「ばん菜」のオーナーであり、サンモール商店会の副理事長も務めているぶんさんについてお話をお伺いしてきました。ときから下北沢の飲食店でバイトをし、飲食店の楽しさを知る。就活では糸井重里に憧れコピーライターになりたいと広告代理店を受けたものの、きっぱり飲食の道に。新城でなくても、どこでもやれる自信があった。ぶんさん「ばん菜をオープンしたのは、48歳のときだったかな。今年で開店してから15年。どんなイメージだったんですか?「なんかパッと下町っぽいなと。サンモールに来たとき、人は結構いるな、でもなんか飲食店があまりないなと思ったんだよね。俺、昔から人がやってない場所でお店を出すのが好きだから、ここにしようと。新城は地元の人やお店が結構多いじゃん、だからよそ者って感じだったんだよね、最初はね。誰に頼るつもりもないし、お客さんなんて自分で作っていくもんだって思ってたから。「最初の1、2年パッとしなかったんだけど、3年目くらいから軌道に乗ったっというか知名度が上がって。今はここがいいって新城に定着したなーってやっと思えるようになった。そこに甘えはないけどね。初心でいようというのはいつも思ってる、調子乗ってるなって言われるのが一番嫌だから。何を求めて来ているか、オーラでわかる。―――中目黒と武蔵新城と、全然違いますよね。お客さんとか、中目黒は外から人が入れ代わり立ち代わり、新城は地元の常連さんがお店に来ることが多そうですし。「こっちに来てから常連さんへの意識が変わって、できるだけ初めて来た人に集中するようにしてるかな。何を求めて来てるかはすぐわかる。常連さんはいいの、ほっといて、甘えてるわけではないよ。あとは教育だよ、こっちの。それでも来てくれてるから。―――何を求めているかというと。「オーラでわかる、一人になりたいのか、話したいのか。うちはすごいんだよ、うちで知り合ったカップル10組くらい結婚してるんだから。紹介しようか?(笑)無理して、付き合えば?っていうのはないよ。隣に座ってそこで知り合って、そっからまたその友だちと知り合って、あ、くっついてるわ!みたいな。離婚した人はまだいないの。子どもができましたって、みんな連れてくる、俺の孫みたいなもんだよ。