byおいしい昆虫生活®︎コンテンツへスキップこのwebサイトの先進的な機能は、ブラウザーのJavaScriptを有効にする必要があります。おいしい昆虫生活®︎のサブコンテンツとして運営します。1件のコメント以前に成虫ばかりの巣を駆除して味見したのですが今回は幼虫とサナギです。バッタ会に行ってきました。多摩川の河川敷でバッタを採り、その場で揚げて食べる野外イベント。この時に常連の昆虫食エキスパートのご夫婦がキイロスズメバチを差し入れてくださいました。味見オオスズメバチに比べやや臭みがつよい。脂質が多くコクが強い味。体内の未消化物の割合も大きいので蛹になってからがオススメ。いっても巣の駆除で出た幼虫はサナギまで育たないし、というジレンマ。美味しく食べましょう。太陽光の下で見ると生命力や美味しそうな感じが際立ちますね。味見やはりコチラのほうが美味しい。カニ味噌系の動物質が嫌気分解したような香りがするので薬味や味噌と一緒に食べたいところ。今回はその場で調理するのと巣から出された幼虫やサナギはすぐに傷んでしまうのでこの場で味見をしました。両方に参加しています。見比べて気づくのは「学問はある物事の楽しみ方についての一つの切り口にすぎない」という点です。自身の主観を廃し再現性のあるものを発見することですので他人や将来にとって利用しやすい、意義深いことです。そのために社会的リソースを使って保存すべきなのです。研究者本人はそもそも楽しくてやっていることがほとんどだと思います。その「楽しみ方としての学問」は多様な昆虫食の楽しみ方の一つの形でしかなく他の楽しみ方を受け入れ、膨らませることでより魅力を増すことでしょう。「バッタが採りたくてきた」などなど楽しみ方は多様です。研究対象の愛らしさなど非学術的な魅力についてももっと採り入れたいところです。研究者の本分は論文を書くことですので、それを妨げるようなことがあってはなりません。2つのグループは相互に関わりあいながら総合的な昆虫食啓蒙グループとして活動できれば、と思います。その将来の形として羨望の眼差しを向けている団体があります。「なにわホネホネ団」です。(HPより引用)2003年に博物館の学芸員・アルバイトの3名から始まった「なにわホネホネ団」。2004年の「大阪自然史フェスティバル」に出展したのを契機に、募集もしていないのに「参加したい!」という人が集まりだしました。今では小学校前のコドモ団員から様々な職種のオトナ団員まで、ホネ好きが集まって骨格標本作りをしています。博物館に収蔵する標本の作成や依頼に応じてメンバーを派遣し、様々なイベントを行っています。学術をベースとしつつも、生物への畏敬の念を持って行うことで多様な楽しみ方を模索することで独自の魅力を発信しています。ホネホネ団の方と直接お知り合いになれてはいないのですがそのうちコンタクト(あわよくば入団)をしてみたいと思います。我々の団体にもいくつか依頼をいただけるのですがメンバー的にも、内容的にもなかなか期待に答えることが出来ていません。ホネホネ団に学んでしっかりした団体を作っていきたいですね。拠点となる博物館探しでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。逆にセキショクヤケイを食べてみる。食農倫理学会で発表してきました。新たなる支配者は(ネタバレ)バッタだった、ジュラシックワールド。2023年4月10日プリングルス・スパイダーはプリングルスよりずっとおだやかな味わい。管理人;蟲喰ロトワ昆虫食研究で世界を救うためラオスにいます。(必須)サイトコメントを読み込み中...コメント×%d人のブロガーが「いいね」をつけました。