このブログは「うきうきログハウス暮らし」の続編ブログです。2022/11/171kgのレギュラーコーヒー(粉)名古屋に住む姉から荷物が届きました。1000g」が入っていました。1kgです!3人兄弟の真ん中の甥っ子がお仕事の関係でいただいたものらしく、これを3個持って来たそうで、一つは姉夫婦、一つは上の甥っ子宅、そしてもう一個が我が家にやってきました。賞味期限が2022年12月ということではありますが、早速開けて淹れて飲んでみたところ問題なし!(きっと保管状態が良かったんでしょう)レストランユースと書かれているので、業務用ですね、スーパーではこのサイズでは売っていません(1kg入りはネット通販では見つかります)。毎日20g使って淹れて飲んだとしても50日かかる!という計算ですが、おそらく年内に飲みきれるでしょう。ありがとうよ!美味しく飲んでるよ!普段は自家焙煎店で豆を買い、挽いてペーパードリップで淹れて飲んでいますので、レギュラーコーヒーの粉を飲むことはほとんどありませんが、このコーヒーを淹れて飲んでみると、なかなか美味しいです。自家焙煎珈琲を知る前(30年くらい前)は、UCCやヒルズやMJBなど1kgや500gで買える缶入りのレギュラーコーヒー(粉)を買ってコーヒーメーカーやペーパードリップで飲んでいました。その頃の記憶にある味と比べて格段に良いです。消費者の好みの変化、日本に輸入される珈琲豆のグレードの向上、焙煎のレベルアップ、加工や保管での酸化劣化の防止技術、様々な要因があるのだろうと想像できます。nextコメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文profileAuthor:ホプシー2003年から千葉県外房でログハウスに住んでいます。F3)で暖まっています。写真とDIYが好きです。-blogmuraにほんブログ村の村民です。