̄;)普通は牛スジ煮込みとかスジポンですけど出てきた料理を見てなるほど!と納得しました。確かに完全なるオールアキレス腱です(゚∀゚;)アキレスは細かく細断してあります。味付けは酢醤油のみで刻みネギがトッピングしてあります。カウンターに置いてある七味を振って混ぜ混ぜしていただきます。適度な咀嚼感がたまりませんね。2品目はマカロニサラダ。3品目はチャーシュー。これまた濃い味付け!こりゃ喉が渇いてビールがススム君。̄;)4品目は冷蔵ケースには見当たらないがホワイトボードに書いてあったアジフライを注文。これはさすがに揚げるところから始めるので今までよりも提供に時間がかかります。最初からソースがかけてあります。野菜もタップリなので助かりますね。いやぁ~お腹いっぱいになりました。酒をこよなく愛している男です。日本酒の魅力を発信できたらと思っています。(0)最新コメントいが餅:広島では珍しいヤキトンがあります。(05/02)愚昧親爺:広島では珍しいヤキトンがあります。