食べ歩き日記ーアメリカ編2018年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2013年スペイン巡礼の旅2012年スペイン巡礼の旅2008年アンデス食べ歩き2016年アンデス食べ歩き2016-12-08Guatapéのべジ・レストラン「Namasté」2016年12月8日(木)、絶壁の岩山「ピエドラ・デル・ペニョール」から下りてきた私たち。結構な運動量だったので、おなかすきました。(笑)モトタクシーでグアタぺの町まで戻り、前日にチェックしておいたベジタリアン・レストラン「Namasté」へと向かいます。画像はクリックすると拡大しますグアタぺの広場まで戻ってきました。デコデコに飾り立てたモトタクシーが並んでいて、可愛いです。前からも写真撮っちゃおっと。いう乗り物、私大好きです💛。町の路地を歩き、ベジタリアン・レストランを目指します。ランチにありつけました。ミックスジュースを頼んだら、こんな「青汁」みたいなジュースが出てきました。これはセロリ、バナナ、パイナップルのジュースだそうです。青汁みたいな味だけれど、フルーツの味もしっかりあり、見てくれよりもおいしいです。✊ビーガン・クレープ定食を頼んだので、まずはサラダが出てきました。マンゴーにちょっとピリッと辛い食用ほうずき、トマトにキュウリ、人参にパプリカに玉ねぎなどが入っています。ビーガンクレープ本体です。ひよこ豆、かぼちゃ、ニンジンなどが入った全粒粉のクレープで、黄色い周りのソースはトウモロコシのソース、クレープの上には「ワカモーレ」がたっぷりと掛かっています。