薬膳から薬草の魅力にハマった新田さんにとっての運命の出会いとは...?日本古来の薬草文化と地域の結びつきについて伺っていきます。つくる責任つかう責任」。ゲストは前回に引き続き、料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀先生。今回は、りんごとみかんの、旬を楽しむために大事な知識伺います。つくる責任つかう責任」。ゲストは料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀先生。今回は、これからの季節おいしくなる新じゃがいもと春キャベツについて。産業と技術革新の基盤をつくろう」。ゲストは、株式会社アクポニ代表・濱田健吾さん。つくる責任つかう責任」。幼少期から実家の縫製工場を手伝っていた残間さんが、開発した裁断ゴミゼロのバッグ。海の豊かさを守ろう」。つくる責任つかう責任」。「目標14:海の豊かさを守ろう」。JAPAN代表・東濵孝明さん。オーストラリア発の海専用のゴミ箱「SEABIN」。つくる責任つかう責任」。ゲストは、株式会社アイル代表・早田圭介さん。規格外の野菜を凝縮して開発した海苔のような新食材「ベジート」。つくる責任つかう責任」。ゲストは、株式会社HolyTech代表・林健斗さん。産業と技術革新の基盤をつくろう」。産業と技術革新の基盤をつくろう」。つくる責任、つかう責任」。ゲストは納豆インフルエンサー・納豆娘の鈴木真由子さん。納豆を通じた社会問題解決の取り組みから、寒い季節にぴったりな納豆のアレンジ、伺っていきま...2022.11.26|19:55EPISODE112「目標12:つくる責任つかう責任」EPISODE112「目標12:つくる責任つかう責任」112回目のテーマは「目標12つくる責任つかう責任」。135年前、明治時代に女性起業家が立ち上げた三星毛糸。人や国の不平等をなくそう」。目や耳、体の不自由な方だけでな...2022.11.12|22:35EPISODE110「目標5:ジェンダー平等を実現しよう」EPISODE110「目標5:ジェンダー平等を実現しよう」110回目のテーマは「目標5ジェンダー平等を実現しよう」。陸の豊かさも守ろう」。徳島県三好市の廃校をリノベーションしたサウナ。0:0015151x再生速度を変更0.5x0.8x1x1.2x1.5x2x3x閉じる。