青春時代の思い出の場所!コロナが落ち着かない昨今、海外旅行にも行けず、過去の思い出に浸りパリの写真集を見ている。青春時代、パリというだけでなんと魅力的に感じたことか。学生時代に、この街の名前を聞いて様々な思いに心をときめかしたのが懐かしい。最初にパリを知ったのは「ジャン・ギャバンやベルモンド」(故人)が演じるモノクロフランス映画だった。黒光りするブローニング拳銃をトレンチコートのポケットに忍ばせて石畳の道を歩く姿がとても格好良く、自分もあんな風に歩きたいと思ったものだ。パリの決定的なイメージは、フランス映画レマルクの「凱旋門」からではないだろうか?パリの細い裏通りにひっそりと身を隠す亡命者・ラビックとジョアンの絶望的なまで悲しい恋。ゲシュタポ(ナチ秘密警察)の影に怯えながらもパリの街で会う二人が、カフェで頼むのが「カルバドス」という酒。「カルバドスがいいわ」この言葉には正直かっこよさを感じ若者特有の憧れを持って飲み物やファッションにも気を使っていた時代でもあった。凱旋門はシャルル・ボワイエとイングリッド・バーグマン主演で映画化され、この映画を見た観光客がパリでカルバドスを飲むのが流行したという。カルバドスというのはリンゴ酒で、一口飲むと口の中が焼けるな強い酒だ。ラビック達はこんなものを飲んでどうして渇きが癒せるのか当時は、とても理解出来なかった。この当時のパリは、19世紀末から20世紀にかけて世界中から文学者や芸術家がこの街に集まっていた古きよき時代、1946年に発表されたエーリッヒ・レマルクの『凱旋門』の中に出てくる1901年にOpenした老舗カフェ「フーケ」はあまりにも有名である。今から60年ほど前、太陽がいっぱいで人気を博したアランドロンやジャンポールベルモント(故人)といった俳優さんが2階の奥のレストランで良く目にしたのを覚えている。神戸本店の風月堂が-FOUQUET’S-をローマ字読みしたことから屋号を大阪屋から改名したらしい。当時としては、中々の先人でヨーロッパ通だったのだろう。レマルクの「凱旋門」で”戦争が終ったらフーケで会おう”といったせりふは有名で、赤い日除けテントに金色の文字が石造りの建物の中でひときわ目立つシャンゼリゼの名所は、フーケ2階のレストラン。窓側からのシャンゼリゼ、凱旋門のイルミネーションは素晴しくクリスマスの時期はお勧め。フランス料理とパリの雰囲気を十分に味わえる絶好の場所である。コロナウイルスが落ち着いたら、友人たちとフーケで待ち合わせをして「カルバドス」で乾杯したいものだ。福岡にも「風月」がある。天神のどこか四つ角に赤い日除けテントに金色のひときわ目立つしゃれた店舗があれば福岡の名所になると思うのだが・・・。Calvadosノルマンディー地方で作られるアップルブランデー。華やかな林檎の香りがあって、おいしい。熟成されたカルバドスの香りと生の林檎の香りが響きあって絶妙です。ノルマンディー地方の名産品のひとつで、りんごの発泡酒シードルを蒸留したもの。りんごを原料としたブランデーのことです。数十種類のりんごを使って生産され、由緒あるシャトー内で昔ながらの製法が守られています。お酒に弱い女性にも飲みやすいブランデーとして人気があります。Vを上がったところ)にあり判りやすい。味酒欄Tommyの冒険お問い合わせHOMEアクセスお問い合わせTEL。