様ログインカートお持ちのご利用可能G-Callポイントです。1ポイント=1円でG-Callショッピングでご利用いただけます。)※ビンテージにより在庫切れの場合があります。※価格表示は掲載時のもので変動する場合があります。2008年11月11月は「食欲の秋にピッタリのワイン特集」です。秋もすっかり深まり、しっかりした赤ワインが益々美味しく感じる季節になりました。今月のワインはそんな秋にぴったりのローヌの赤、食が進むサンセールの白をご用意しました。オススメの食材と合わせてご紹介します。【香り】カシスやフランボワーズ【味わい】タンニン・酸・ミネラルのバランスが良い。:4,968円/750ml(本体4,368円+送料600円)各税込スパゲティ・ミートソースに合うワイン「シラー」というぶどう品種は果実味の甘さとスパイシーさが特徴です。ブラック・ペッパーをほんのり効かせたソースがオススメです。クラープはローヌ地方の中で歴史を持つ最高の造り手です。北部で造られる「コルナス」では、専門家からも常に高い評価を得ています。ローヌ」の中でも特に注目の1本です。蒸しあわびと合うワインあわびにはレモンやカボス等、酸味のある果物をよくかけます。サンセールは爽やかな香りとフレッシュな酸が、その代わりになるのでとても合います。軽く火を入れた魚介料理全般にオススメです。「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは古い樹齢のぶどうの木から造ったワインという意味で、さっぱりとしてフルーティーな中にも、繊細で複雑な香りが楽しめるワインです。ミネラル感、ハーブの香りが心地良く、魚介類を中心に和食・洋食ともにいろいろなお料理と楽しめます。牛ステーキに合うワイン落ち着いたタンニンと長い余韻は、飲めば納得の逸品です。赤身ステーキの最高部位「ヘレステーキ」と合わせて、特別なディナーに!ヘレステーキ《コメント》このワインで使われている「シラー」というブドウ品種は、パワフルでスパイシーな味わいが特徴ですが、このワインはとてもしなやかでエレガント、高級感に溢れるまさに逸品です。とっておきの日に是非デカンタージュして味わって下さい。エキゾチックな料理にはアルザスのワインがぴったりです。締めくくりは”角煮めし”と赤ワインで。Orderご注文やお問い合わせはお電話でも承っております。