今日はなんだかガパオライスが食べたい気分でした♪でも冷蔵庫に鶏肉がなかったので......う〜んと頭をひねり、ピーマンと玉ねぎだけで作ってみることに!意外や意外。鶏肉なしなのにガパオっぽくなっちゃいました💓しかも、レンジで2分加熱して手作りのタレと混ぜただけ。笑これはみなさんにもシェアしたい!と思ったので、レシピをのこしておきます。耐熱容器に乱切りにしたピーマンとくし切りにした玉ねぎを入れたら、サラダ油・にんにく・赤唐辛子を加えて混ぜます蓋をずらして容器の上に置き(なければふんわりラップ)600Wで2分加熱オイスターソース・醤油・ナンプラーを混ぜたタレと手で細かくちぎったバジルを加えて混ぜたら完成!超簡単な時短レシピなのにごはんが進んで仕方ない!是非ためしてみてくださいね💓[ad#adsense-responsive]Profile伊賀るり子(料理研究家)東京都出身1992年12月30日生まれ野菜料理研究家として旬の野菜や果物を使った料理のレシピ開発を行っています。雑誌やテレビなどのメディア出演、企業イベントの料理教室講師では各国の料理を簡単〜本格まで幅広くお教えしています。簡単な家庭料理のレシピを投稿しているインスタグラム(ruriscooking)のフォロワー数は2.5万人。Formよりご連絡をお願いいたします。