]新工場で仕込んだ味噌で、1年間の長期熟成タイプ。はまなす味噌の伝統製法を受け継いだ新定番。]昭和40年ごろから販売している当社ロングセラー商品。気温の低い網走でじっくり一年間の長期熟成により深い味わいが特徴です。]味噌の製造過程で使用するたね水に、羅臼深層水を使用しています。]北海道産の大豆、米こうじや古式平釜塩を使用するこだわりの味噌。]伝統の「はまなすみそ」を基本に当社独自の味付けを施した逸品。サバの味噌煮などにも最適です。]当社本醸造醤油に羅臼昆布のだしとエキスを使用した、まろやかで風味豊かな醤油で、刺身、鍋物に最適です。]生醤油を使用するもろみ味噌で、唐辛子を入れたピリ辛タイプも取り揃えております。ご飯のおかずに最適です。丸大豆を使用した昔ながらの醤油。]道内有名旅館の料亭で使用される、本醸造しょうゆを使用したプロ御用達の味。]国産米麹を使用した発酵万能調味料。代わりに使えば減塩効果。体に優しい調味料です。]小清水町の農家、千葉さんが育てた山わさびを使用しています。]小清水町の農家、千葉さんが育てた山わさびを使用しています。上記商品のご注文はお電話・FAXにて承っております。FAXの場合は、専用ご注文用紙をダウンロードして必要事項をご記入の上、下記までお送りください。