スープと煮られたのか柔らかく味の染みたさざえ。このスープで、ジョーズキッチンがいわゆる中華料理のパンチのある味付けではなくレストランのような上品さがあることを感じました。朝鮮人参と牛肉のスープ優しい香りが滋味深い味わいを産む。こちらも優しい中華、そのもの。香ってくる素材の香りが贅沢だ。牛肉もほろほろになるまで柔らかく。海鮮揚げワンタン海鮮のすり身がたっぷり詰まった揚げワンタン。カリカリに揚げられた皮を噛むと、海鮮の旨味をダイレクトに感じます。ワタリガニの詰め揚げ。ワタリガニの身をカニクリームコロッケのような中身にして詰めて揚げた逸品。ほじくって食べるのだが、そのままでも美味しい。言われましたが、黒酢かぁ...と。この黒酢、酸味よりも旨みがしっかりしていて料理を更に美味しくしてくれました。オマール海老のガーリック炒め身がたっぷり詰まったオマール海老とガーリックの風味が最高このオマール海老が本日のメインかな。身を優しく香るガーリックの風味と一緒に頂きます。ほじくるのが大変でしたが、ボリュームもあり大満足。きゅうりにパクチーを添えて写真の下に見えるのが豚肉。タレにつけてあるので、野菜とパクチーを乗せて頂く。豚肉のとろっとした脂でお肉料理のメインになっています。手羽先までパリパリジューシー2人前なのでかなり多く見えてます。(実際結構ボリュームあります)表面の皮はパリッと揚げ焼き?されて身はふっくらジューシー。北京ダックを彷彿とさせます。この手羽先はかなり好みでした!桜えびのビーフンが風味最高!桜えびを使用したビーフン。ごま油と桜えびの香ばしい香りで美味しく頂きました。全体的にボリュームがしっかりあって、優しい素材を感じる味付け。コストパフォーマンスいいですね。名古屋市でミシュランガイドの星獲得、ゴエミヨ2020紹介の人気中華「ジョーズキッチン」さんでした!「ジョーズキッチン」は予約出来る?電話予約、又はネット予約も日によっては受け付けているようです。Kitchenのオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。12:00~17:00(最終入店時間19:00)大切なお客様にご迷惑の掛からない様10月~12月のご予約は7~9月のご予約ご来店時に諸所ご説明をさせて頂き店内にて承ります、尚電話での受付は行いません。営業時間中は電話対応ができないため、仕込時間にお願いします。Kitchen(丸の内・市役所/中華料理)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:隠れ家的中華料理店など。Kitchen」の情報が満載です。コピーSNSうまいものブログ|名古屋でデートにおすすめのお店を紹介するグルメブログメディアうまいものブログ|名古屋でデートにおすすめのお店を紹介するグルメブログメディアをぺ名古屋のデート向けの隠れたグルメをご案内する"をぺ"です。飲食店専門Webマーケティング・コンサルティングの営業職が本業。飲食店の表も裏も知っている私が、美味しい飲食店を食べ歩きしてプチ贅沢なデートにオススメのおすすめな本当に美味しいお店をご紹介します。ランチやディナーでぜひお楽しみいただければと思います!いま、気になっていることはM字ハゲ。検索ホームSNSSNS検索お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。