毎日がHappyで楽しくなる!そんなお役立ち情報がいっぱいのブログです。大門の人気和食といえばくろぎですが、くろぎにいらっしゃった小川さんが独立して近くにオープンした「御成門はる」。2019年3月にオープンですが既に美味しいと評判で、さっそく行ってみました。場所は都営三田線の御成門駅が一番近いですが、都営浅草線の大門駅A4出口からも徒歩5~6分です。愛宕警察署のそばで、いかにも美味しそうな雰囲気が漂う外観です。「御成門はる」のご主人は大門くろぎ出身!「御成門はる」のご主人、小川さんは京味を経て大門のくろぎに去年の8月までいらっしゃいました。くろぎ時代は、小川さんの明るいお人柄と誠実な接客でお世話になりましたが、新たにお店をオープンすると聞いて楽しみにお伺いしました♪カウンターと個室2室がありますが、しばらくはカウンターだけの営業だそうです。ランチ営業はなく、ディナーのみです。ちなみに個室はこんな感じです。「御成門はる」のお料理は旬の素材を生かした優しい味わい!コースは一本でお任せのみです。一品目は山芋のすり流しに茄子と鮑。肝ソースとよく混ぜて食べます。初夏らしい味わいです。有川京子さんのカエルの器が可愛らしくて洒落ています。川海老の唐揚げ、穴子寿司、白バイ貝、さつまいも、らっきょう、ミョウガ、白瓜、稚鮎。お酒が進むお料理色々です。「御成門はる」は、お酒の品揃えが豊富!お酒は、ご主人の小川さんが美味しいと思ったものを入れているそうです。泡はシャンパーニュもありますが、甲州のスパークリングがおススメとのことでお願いしました。した辛口で、後味もスッキリ美味しい!今の季節にピッタリな味わいで、和食によく合います!日本酒もたくさんあるので、好みを言えば選んでくれます。これは一部で、まだ他にもあります♪おちょこは好きなものをチョイスできます。インパクトのあるラベルですが(笑)、滋賀県にある美富久酒造のお酒です。キリ系かと思いきや、ふくよかで口当たりも柔らかく、良い意味で期待を裏切ってくれる美味しいお酒でした。味わい豊かではありますが軽さがあるので、そこは夏酒ですね。(純米吟醸ふなしぼり無濾過原酒)」です。ドストライクの好みの味わいで、キレイなお酒で気に入りました♪コクがあるのにキレもある、いわゆる端麗旨口系でとっても美味しいです。チェイサーがわりに中々の緑茶割。「御成門はる」のスペシャリテは胡麻和え!「御成門はる」のスペシャリテ(と勝手に命名しました♪)は、胡麻和えです。その場で胡麻を炒って、目の前ですって出来立てを出してくれます。胡麻の芳ばしい香りが広がり、「やっぱり和食って良いな~」と思わずにはいられない瞬間です!小川さんの作るお料理は、ひとつひとつ丁寧な仕事で心がこもった温かさがあります。癒されるので幸せな気分になります。こちらが出来立てのホヤホヤのインゲンの胡麻和えです。海老真丈と万願寺の焼きびたし。大分の鰻の揚げ焼き、玉葱ソース。