dish10分Tweetお気に入り追加ナンプラーをつかってエスニックな味に仕上げました。オイスターソースを使うと中華風に。紹興酒(または酒)...大さじ1ナンプラー...大さじ1つくり方1.豚肉は一口大、空芯菜は5cmくらいの長さに切り、茎側と葉側に分けておきます。2.フライパンにサラダ油(分量外)、にんにく、赤唐辛子を入れ香りがでたら、豚肉を炒めます。3.豚肉の色が変わったら、空芯菜の芯を入れます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。