業界別の損害保険はじめに飲食業で最も怖いのは食中毒です。食中毒では衛生面などで休業などのペナルティを受けます。会社の信用を大きく失います。火災になってしまったりお客様にけがをさせてしまう可能性もあります。そのような時のために保険を用意しています。可能性が高いのは食中毒のリスクです。ノロウイルスやO157などの生命への危険な胃腸炎になってしまうリスクも考えられます。飲食の関係者は手洗い・うがい・専用の手袋などの衛生面を手亭していく必要があります。食中毒はきざみのりなどの加熱している商品からも出ることが考えられます。食中毒は多くの方に損害を与えてしまいますので賠償額も膨大になります。そこは保険でカバーするのが最も賢明ではないかと思われます。食中毒や異物混入などでお客様に損害が発生した時の入院費や治療費などを補償していきます。方であればお客様にカレーやワインがかかった・鍋などのお湯がかかってやけどをさせたなどの経験がある方も多いのではないでしょうか。治療費やクリーニング代などの賠償費程度で済むと思われますので大ごとにはならないことが多いですが、場合によっては賠償額が高額になることもあります。アメリカなどでは億単位の賠償を請求されることもあります。そのようなケースをカバーしてくれる保険がこの施設賠償責任保険になります。上記のような件で損害賠償事由になった時に賠償額を補償していきます。補償の対象になります。ガスコンロ・テーブルなどの調理用具が火災や台風などの浸水で使い物にならなくなったなどのことも考えられます。そのようなケースでは火災保険で受けた損害を補償することができます。竜巻などで施設が大きな影響を受けた場合などにも保険の適用があります。天災事変の多くは火災保険でカバーできますが地震のケースは補償されません。地震や地震が原因の火災の時は地震保険に加入していないと補償されません。地震保険の場合は広域で同じような損害を受ける方が多くなりますので必要な補償をすべて受けられるかは分からないという問題も出てきます。火災・悪天候などの影響でしばらく店を開くことができないなどの事情も出てきます。その休業状態も家賃などの固定費は出ていってしまいます。営業再開までの資金繰りに余裕のない店舗もあります。そのような休業中のケースでは店舗休業保険が補償をしてくれます。休業などが対象になります。まとめ飲食業で最もリスクがあるのは食中毒です。接客中にお客様が鍋でやけどをした・カレーやワインがかかってしまったなどの場合には施設賠償責任保険がカバーします。調理器具や施設自体が使えなくなってしまった場合には火災保険や地震保険に加入しておくと良いでしょう。法人保険アカデミーシェアTOPへ。