気温が上がると食べたくなるさっぱりしたコーヒーゼリー。暑い時期にオーブンも使わずゼラチンで固めるだけで作れる簡単スイーツです。深煎りの淹れたてコーヒーで作るとさらに美味しさが増します。合計金額お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。*材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。・容器に冷水を入れてから粉ゼラチンをふりかけ、15分ほどふやかしておく。・コーヒーサーバーにコーヒードリッパーとペーパーフィルターをセットし、コーヒー豆を入れたら360gのお湯を数回に分け粉をふくらませるように少しずつ注ぎ、コーヒーを淹れる。1鍋に抽出したコーヒー300g、グラニュー糖を加えて中火で一煮立ちさせる。火を止めふやかしたゼラチンをほぐして入れてゴムベラで混ぜて溶かす。2鍋底を氷水にあてて粗熱を取り、コーヒーリキュールを加え混ぜたらプリンカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で4時間ほど固まるまで冷やす。3ボウルに生クリームとグラニュー糖を加えて泡立て器で軽くとろみがつくまで泡立て、固めたコーヒーゼリーの上に注ぎ入れて完成。フランスにて製菓を学び、洋菓子教室を主宰。レシピ本の出版や焼き菓子の通信販売など幅広く活動。フランスにて製菓を学び、洋菓子教室を主宰。レシピ本の出版や焼き菓子の通信販売など幅広く活動。本格的なお菓子を自宅でも作りやすいよう研究し”会話が弾むお菓子の時間”を提案。和栗のマロンパイ簡単なのに本格的!カヌレミックスで作るチョコカヌレ濃厚ピスタチオのベイクドチーズケーキ濃い抹茶ゼリーみんなのクチコミクチコミを登録します。よろしいですか?はいいいえご投稿ありがとうございました。いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。反映されませんのでご了承ください。商品のお届け日時が指定できます4お届け詳しい「ご購入の流れ」についてはこちらご利用ガイド富澤商店オンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。*食品につきましては返品をお受けできません。*お客様のご都合による交換は承っておりません。*お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未出荷】の場合のみ可能です。富澤商店オンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。料理を作る楽しさを世界へ富澤商店では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。卸」への会員登録をお願いしております。卸」サイトの会員登録に遷移します。$("#review_nickname").before('ニックネームは必須です。$("#review_title").before('タイトルは必須です。$("#review_content").before('コメントは必須です。