熱燗は世界に誇る日本の文化です。熱燗を飲もうじゃありませんか。近くのもう一軒の立飲み屋せんべろ夜神楽も超満員!:(;゙゚'ω゚'):止む負えん、こうなったら立飲み屋は諦めてバーでも探そう・・という訳で「バー立山」にたどり着いたわけであります。町屋か倉を改造したような店舗ですね。本町にこんな建物が有ること自体驚きですが・・こりゃ期待できそうです。店内はカウンターとテーブル席が一つくらいだったか。常連さんばかりですな。夏ですのでモヒートを注文。壁際の小さい台の上で「ガンガン」と木槌で氷を砕き始めた!店内はものすごい音ですが常連衆は気にする風もなく談笑中。なくして見事なクラッシュアイスの出来上がり。̄;)ミントもたっぷりですな。このモヒート、めっちゃ美味しいです。二杯目はターキーのライでハイボール。どでかいキューブ型の氷をそっとグラスに入れターキーと炭酸を1対2,5くらいの割合で入れる。ウイスキーは常温なので当初は冷たさが物足らないが後半はキンキンに冷えてくるのが嬉しい。この建物は大正時代に建てられた住宅だそうで戦争でも奇蹟的に焼け残ったそうだ。戦後は40年くらい食堂だったそうですが16年前に現オーナーがバーにしたそうだ。トップガンのストリンガー艦長、ではなくオーナーは一見コワモテですが話すと気さくな方で色んな話をしてくれた。酒をこよなく愛している男です。日本酒の魅力を発信できたらと思っています。(0)最新コメントいが餅:広島では珍しいヤキトンがあります。(05/02)愚昧親爺:広島では珍しいヤキトンがあります。