イタリア北部のヴェネト州で、美味しいものをお腹いっぱい飲み食べ歩きのお勧めをご紹介しています。お勧めできるのはヴェネチア観光だけではありません。ヴェネチアのバーカロ巡りというバル巡り文化が、昔から暮らす漁師たちの間では日常のひと息つける生活の一部です。バーカロ料理はどれも安く、手軽に飲み食いしながら話が盛り上がってゆきますヴェネチア以外の場所でも、パドヴァでは美味しいタコ料理をいただけ、少し北に足を延ばし、バッサーノ・デル・グラッパで蒸留酒グラッパをいただき、アジアゴではとても有名なアジアゴチーズを、ヴァルドッビアーデネの美しいワイン畑の丘陵地帯にあるワイナリーで、発砲ワインのプロセッコいただくなど、美味しいものにこと欠きません。写真は左から、プロセッコ(発砲ワイン)、アランチーノ(ライス・ボール揚げ)、カフェ・ペドロッキ(パドヴァ):エスプレッソに少し甘い民都クリームとカカオ・パウダーを混ぜずに飲みますところで、イタリアはほぼオリーブオイルを使って料理をしてくれるので、バターを使って料理する北部ヨーロッパに比べ、胃もたれはしにくいのですが、「美味しい美味しい」と言って食べていても、肉主体の料理をいただくには限界があります。ここヴェネトの料理は、魚介類主体でオリーブオイルでの調理法が多く、胃への負担が少しは軽く済むのです。食べ過ぎると同じですが...。「ヴェネトで食べ歩き...」想像するだけでも幸せな気分になります。今ウィルスで大変なイタリアですが、本当に気軽に訪問できるように早くなってほしいものです。