家庭菜園をしている人のなかには、こう思ったことがある方もいるのではないだろうか?「育てた野菜の活用方法は、食べるほかに何かないかな」と——。Heaven」が、ユニークな取り組みを行なっている。Heaven」に送ると、なんとソーセージに加工して送り返してもらえるらしい。ABこれ、近年急速に流行が広まっている「プラントベースミート」で、豆が原料ながら本物の肉のような味と食感とのこと。代替肉がより身近な存在になることを目標にしたプロジェクトらしい。代替肉は今、世界的に重要視されている。いうのも、畜産は温室効果ガスを排出し、環境に大きな負担をかけているからだ。したら、家庭菜園で"肉"を作ることが、将来は普通になっているかもしれない——。この世界は、もっと広いはずだ。続きを見るACTIVITY「#豆苗のある暮らし」育て方のコツ教えます豆苗は栄養価が高くリーズナブルな緑黄色野菜。2回まで再生栽培ができ、手軽な家庭菜園としても注目されています。そんな豆苗の育て方と失敗しないコツを紹介。Farm」が注目を集めている。多孔性のハイドロボールを使用し、土は不使用。「NASA」が、「ジョンソン宇宙センター」に火星居住シミュレーション用の施設を3Dプリンターで作ったらしい。ボランティアのクルーが1年間滞在し、船外活動や...2023/05/27ITEMまるでインテリアのような、「壁掛け式の家庭菜園」って?広い庭を持てない都心のマンション暮らしの人が、家庭菜園を営む。5月13日〜8月9日まで。水やりをしなくても、日光が当たらないところでも、このマシンが勝手に調整してくれます。2019/03/14ACTIVITY「植物を枯らさないプランター」水も光も風もすべて自動供給!韓国のアグリテック企業が開発した「Bloomengine」。室内環境で植物の発芽からせ生長、開花までを自動管理するスマートデバイスです。「ACF」が、野生生物保護の啓発キャンペーンでオペラハウスが崩壊する動画を公開。野生生物たちの住処となる自然が1時間にオペラハウス28棟分も破壊されている...2023/05/27ITEM野菜を育てるのも、食べるのも楽しくなる「スマートガーデン」キッチンで野菜を育てて、収穫して食べる。素敵で健康的なのはわかっているけれど、植物を育てるのはコツがいるもの。日に当てたり水をあげたり、ときには肥...2016/12/22ITEMとかくスペースのないキッチンでも、思う存分「家庭菜園」が楽しめる。自分で育てたフレッシュなハーブや野菜を料理に使うのに憧れています。英国では、食品ラベルに「エコスコア」表示をするという取り組みを発表し、今秋より試験的に実施する。夏ってやっぱり、パーティーしたい。パーティーに欠かせないのは、やっぱりピザ。Food」が開発したのは、世界初の「ヴィーガンゆで卵」。麺に30匹、スープに20匹と計50匹分のコオロギパウダーを配合したインスタント麺「こおろぎラーメン」が発売。2021/05/22ISSUE本家とそっくり食感の「プラントベースナゲット」登場!プランドベースフードは日々進化を遂げ、今では言われなければ気づかないレベルのビヨンドミートまで登場している。プラントベースフードブランドの「2foods」...2022/11/04ISSUE昆虫食への「抵抗感」は、3Dプリンタ技術で克服できる!シンガポール工科デザイン大学(SUTD)の研究チームが、3Dプリンティングの技術を用いて代替タンパク質食品の見た目(外観)や風味、味わいを改めることで、よ...2022/09/15ISSUE信州の昆虫食文化を世界へ。MIRAI(古今未来/ココンミライ)」が開設された。2022/08/07ISSUEヴィーガンになりたいカーディ・Bにドリュー・バリモアが「アレ」をおすすめドリュー・バリモアとカーディ・BのTwitterでのやりとりが話題!2022/01/05ITEM種まきや水やりなど、家庭菜園を全自動化する「FarmBot」。ハーブやトマトは比較的簡単に育てられるけど、いろいろな野菜を自家栽培しようと思ったらたいへん...。>ISSUEWELL-BEINGACTIVITYLOVECULTUREITEMHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。