暖かい鍋は冬の定番ですね。最近はいろんな鍋の素が発売されていて、「寄せ鍋の素」の他に「ちゃんこ鍋の素」まで売られています。あなたはこんな疑問を持ったことはありませんか?「寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いって何?」そこで、早速調べてみたら、面白い事実がわかったので、ご紹介します。おわりにスポンサーリンク寄せ鍋とは?寄せ鍋は汁を入れた鍋に野菜や魚介類などの様々な材料を入れて煮込みます。基本的に具材は何でもありで、日本各地で出汁や具材に違いがあります。ちゃんこ鍋とは?ちゃんこ鍋(ちゃんこなべ)は、ご存知の通り大相撲の力士が稽古の後に食べる鍋料理です。「ちゃんこ」はもともと相撲部屋でちゃんこ番の力士が作る料理をすべて指し、その中でも代表的なのがちゃんこ鍋です。ちゃんこ鍋は、鶏ガラの出汁は鶏がらを煮込んでスープを作り、鶏のモモ肉と玉ねぎを入れて、醤油、砂糖、酒で甘めに味をつけます。鶏肉と玉ねぎが煮えたら野菜類と油揚げなどを入れて仕上げます。スポンサーリンクちゃんこ鍋の起源もともと相撲部屋では、力士の食事は個別に出されていました。明治時代の終わり、横綱常陸山が大活躍し、弟子希望者が一気に増え、大量の食事を用意する必要が出てきました。そこで、大勢で食べられるよう鍋にしたというのが、ちゃんこ鍋の始まりと言われています。ちゃんこの名前の由来ちゃんこの名前の由来は諸説あります。そのひとつは、江戸時代の長崎で中国から移り住んだ人たちが使っていた「チャンクォ」という鍋がルーツというもの。相撲の巡業で長崎を訪れた力士たちが取り入れられのではないかと言われています。ひとつは、「ちゃん」は親方、父のことで、「こ」は子・弟子を意味するというもの。親方と弟子が一緒に鍋を囲んで食べることから「ちゃんこ鍋」と呼ばれるようになったという説もあります。ちゃんこ鍋と寄せ鍋の違い寄せ鍋とちゃんこ鍋の大きな違いは出汁の違いです。寄せ鍋は魚介味、ちゃんこ鍋は鶏ガラ味。ちゃんこ鍋は鶏ガラの出汁を使うのか?実はこれには面白い理由がありました。ちゃんこ鍋が鶏ガラなのは験担ぎちゃんこ鍋が鶏ガラの出汁を使うのは理由があります。牛や豚は4本足で歩くため、手を付きます。鶏は二本足で歩くため、験がいいとされたのです。魚介類の出汁を使わないのにも理由があります。魚は手足がないため、「手も足も出ない」という意味になります。そのため、勝負の世界では縁起が悪いとされたのです。おわりにいかがでしたか?ちゃんこ鍋の具材や出汁には験担ぎがあったんですね。相撲界は厳しい勝負の世界です。相撲部屋では、力士が力をつけてくると、「ちゃんこの味が染みてきたな」というのが褒め言葉になっています。力士が強くなるためにはちゃんこ鍋は欠かせない食事のようですね。女の実家暮らしは何歳までOK?世間的にはどう思われている?家賃がかかる一人暮らしに比べ、実家暮らしは金銭的な負担が軽くて済みます。そこで、女の実家暮らしは何歳までOKなのか?世間的にはどう思われてい...暮らしステルス値上げがひどい!ひそかに進行するシュリンクフレーションとは?最近、SNSを見ていると、「ステルス値上げひどい」という投稿をよく見かけます。日本に生息する絶滅危惧種の数は?森林伐採や乱獲によって世界中の動植物が絶滅の危機に瀕しています。一般人だとどれくらい請求できる?最近はSNSによる誹謗中傷で名誉を毀損されるケースが増えています。【西村宏堂の言葉】教えの本質は「人はみな平等である」ということ。驚きかもしれませんが、法律上で書類送検という名称はありません。必須アミノ酸とは、人の体を構成する20種類のアミノ酸のうちの9種類を指します。自然...暮らし頑固なカビ汚れの取り方!重曹とクエン酸ってどっちがいいの?風呂場や窓の桟(さん)下のゴムパッキンにできてしまうカビ汚れ。カビ汚れは、主に水回りに現れやすいですよね。プロフィールjangjangこのブログを運営しているjangjangです。トレンドニュース大好きなライターです。大手メディアでは伝えきれないニュースの切り口をモットーに日々記事を投稿しています。妻と娘1人、愛犬のヨーキーと横浜で暮らしています。