たくさんの人と出会うことが大切。2022.02.15まずはたくさんの人と出会うことが大切。ため、およそ45%を飯米以外の米を作付けしている。(加工米やもち米)経営面積24haのうち有機栽培10ha。品種はササニシキ、つや姫、雪若丸、亀の尾、でわのもち。SEADS研修生を受入れている板垣さんにインタビューを行いました。研修生(1年生)を受入れていただきありがとうございます。受入れてみてどうでしたか?受入れた研修生はとても真面目で一生懸命です。米農家の初期投資はすごいので、まずは需要のある野菜から始めるのが良いと思います。葉物など回転数を増やし、作物を育てる力をつけることが大切です。どんな研修を行っているのですか?播種から育苗、田起こし、施肥、代かき、田植え、草刈り、稲刈りなど、一連の作業を体験してもらいました。農業は反復しての学びが重要なので、週1日の受入れでは少ないと感じています。板垣さんはこれからの鶴岡の農業についてどう思いますか?儲からないから農業を辞めるという現状があります。私の周囲でも高額な機械代の償還のためだけに米生産をしているという方も多いです。我が社では有機栽培と、特別栽培をしています。有機農産物は高いというイメージがありますが、高価な食べ物はリピートして購入することが難しいですね。元々は体に良いものを食べるということが土台になっているはず。収支のバランスがとれ、農家も消費者も食べ続けられる。そんな農業にしていくことが大切だと思います。これから農業を始めたい方へのメッセージをお願いします!農家に必要なものはコミュニケーション能力だと考えています。組織力など、それぞれが得意分野を生かして携わって欲しいです。新しい人が入ると集落が活性化すると思います。たくさんの人と出会うこと。自分で動かないとチャンスはない。SEADSには地元の人も入校して欲しいと思います。ありがとうございました。※写真は全て出羽弥兵衛(株)HPよりお借りしました。一度やる、これでご飯を食べる、と決めたらあとはやるしかない。農産物を生産しているということは命の糧を生産しているということ。夢を描いた数だけ、可能性も生まれてきます。美味しいものにこだわり、消費者を思って作ることが大切。受入農家まずはたくさんの人と出会うことが大切。受入農家50年やってもチャレンジがある農業。いいものを作る」ということは常にチャレンジです。人』に『色々なこと』を教えてもらう。それが農業に繋がってくると思っています。記事の一覧へ©SEADS。