椎葉の人は百面相3~鶏を飼う久喜さん~椎葉村に引っ越して3か月。知り合いも増えてきました。村の人に出会って驚いたのは、一人一人がいろんな顔を持っていること。食文化コンニャクとアク鶴富屋敷でコンニャク作り体験をしました。椎葉村ではもちろん地場のものを食べようと張り切っていました。これほどまでとは思いませんでした。食文化きっと、毎日はちがっていて楽しい。尾前地区にある「トム・ソーヤの森」へ向かう途中に一軒の家がある。春のきざしを感じつつも、まだほんのりと肌寒さも残る3月。南九州―椎葉村を訪れた。こんにゃく作りを体験させていただいた。場所は、山々に囲まれたお家で。