★5月下旬より順次出荷いたします。名入れをご希望の場合は、お申し込み画面の[備考欄]にご希望の名入れ文字をご入力ください。485月下旬より順次出荷いたします。貴重な生のホワイトアスパラガス。グリーンとの食べくらべ。放っておけば白くなる品種なわけではなく。日光を遮断して作るのです。盛られた土を押し上げて育つため強い成長力が独特のほろ苦さを生みます。市場にはほとんど顔を出さない貴重な味わい。目に見えない土の中から収穫するため熟練の技が必要とされ生産者が年々減少している希少な存在です。「暖かくなるとどんどん目を覚ますんです。これから日の出と共に収穫作業が一カ月続きますよ。気温や水分はすべて天候任せ。そのかわりそれ以外の環境づくりに力を込めて、収穫も優しく丁寧に。作り手の手によって大事に収穫されとれたてが皆さんの手元に届きます。富良野の気候風土を味わえるアスパラです。太陽の光をたくさん浴びた露地栽培のグリーンアスパラと一緒に春の味覚をお楽しみください。