Cream」(スリーツインズアイスクリーム)が、東京・代官山にオープンしました。Twinsは、ニール社長の双子の兄弟カールさんとカールさんの奥様の3人にちなんだネーミングなんだそう。3人のイラストがとってもキュートなスリーツインズアイスクリームは、カリフォルニア州サンラファエルで2005年に誕生し、現在16種類のフレーバーを展開しています。日本初上陸となる今回は、その中から厳選した11種類のフレーバーが登場します。Cream」ブランドは、全商品に保存料や不純物、人工的な原材料を一切使用せず、乳脂肪分は14.0%と徹底したこだわりで地元カリフォルニアの工場で製造しています。14.0%という乳脂肪分にこだわるのは、それ以下でもそれ以上でも、ベストなアイスクリームにならないからなんだそう。それぞれの素材を活かした丁寧な調合によって、素材の良さを最大限に表現しています。以前リーバイスで働いていたというニール社長は、元々大のアイスクリーム好き。Creamのブランドがスタートしました。」(広報担当者)何度も何度も試行錯誤しながら、様々な食材を試して、遂に完成したアイスクリームが「マダガスカルバニラ」です。最高級のマダガスカル産バニラを使用した「マダガスカルバニラ」は、純粋無垢なバニラの香りと濃厚なアイスクリームのとろけ方も最高級。素材の良さを最大限に活かした、とてもシンプルでいて贅沢な逸品です。Twins」(550円)では、一番人気の「レモンクッキー」のほか「ストロベリー」「ダッヅカルダモン」の組み合わせに、「ラズベリークリスプ」と「カカオニブ」、それにカラフルな「チョコレートスプレー」のトッピング(各80円)をチョイス!サイズはシングル、リトルダブル、ダブル、スリーツインズの4種(380~680円)、トッピングは5種から選べます。日本ではまだまだ珍しい一押しのオーガニックアイスクリームを食べ比べできるのが嬉しい。グリーンを基調にしたブランドコンセプトの通り、お店で働く彼女たちもグリーンで統一。今後は日本限定のフレーバーも!ニール社長は「これからは、ジャパニーズフレーバーも積極的に投入していく予定です。抹茶、サクラ、あずき、柚子などトライしてみたいですね。僕はお寿司も大好きで、とびっこを入れてアイスクリームを作ってみたいと思っています。今住んでるところの近くに魚市場ができた時、お店のオープニングで一度だけとびっこのアイスクリームを作ってみたことがあってとても美味しかったんですよ。」と話してくれました。そんな研究熱心なニール社長が特にお気に入りのフレーバーは、スッキリした味わいの「ビタースイートチョコレート」と「クッキー&クリーム」、グラハムクッキーをたっぷり混ぜた「レモンクッキー」の3つなんですって。「シーソルトキャラメル」や「ミントコンフェティ」「モカディファレンス」「メキシカンチョコレート」「チョコレートオレンジコンフェティ」もオススメですよ!「日本では、まだまだオーガニックのアイスクリームが浸透していないという中で、ハーゲンダッツやベン&ジェリーズなどのように、日本でどこでも買えるような3番目のブランドとして成長していきたいです。今後は日本のスーパーやコンビニでも気軽に購入してもらえるように、販路を拡大していきます。本国以外では、3年前から韓国のスーパーなどで販売を開始していて、去年の12月には韓国市内に小さな店舗をオープンしたばかり。韓国の店舗よりも代官山の店舗の方が規模が大きいんだとか。日本が大好きだというニール社長の意気込みが感じられますね。ホームパーティなどにぴったりな「スリーツインズサンド」アメリカでは主流のパイントサイズを購入したら、「スリーツインズサンド」を作ってみてはいかがですか?好きなアイスクリームを好きなクッキーでサンドして、食用のお花やピスタチオ、ナッツでトッピングすれば出来上がり!簡単で絶対失敗しない美味しいスイーツメニューです。日本でも新しいアイスクリーム食文化を広げていくこと間違いなしの、冷たくて体にも心にも優しい100%オーガニックアイスクリームをぜひ味わってみてくださいね。※価格は全て税抜表示です。【東京都内】ふわふわ・もちもち・厚焼き!タイプ別に選ぶ本当においしいパンケーキまとめ【2022年大阪版】人気ホテルのいちごブッフェ11選。reserved.TOP。