~先日、初めて、神奈川県は山北にある川西屋酒造に、秋元商店さん御一行様に混ぜてもらい、行って参りました。箱根にほど近く、とてものどかな場所に、こちらの蔵はあります。女性ながら蔵のお仕事を手伝われている工藤さんが、造りの過程に沿って蔵を案内して下さり、じっくり説明もして下さいました。導入したて、最新の充填機!お酒への情熱と愛を、ひしひしと感じました。お待ちかねの試飲タイム!ずらーーーりと、並ぶ、生酒たち。こちらは、お燗向けのお酒。工場長が自ら、燗を付けて下さり、熱心に解説して下さいました。蔵の方からしか、聞けない情報などもたくさんで、本当に勉強になりました!皆さん、酔い感じに仕上がり(笑MVPの発表と、前掛け争奪ジャンケン大会をして、終了となりました。楽しく充実した一日となりました。桜酒亭(Osaketei)についてメディア掲載Osaketeiお問い合わせ。