第2179回「好きなラーメンの味と言えば?」kikulandiargo@Blog私、kikulandiargoの関係者?向けのBlogです。基本的に最も好きなのはミソラーメンですね。その味噌が濃厚であればあるほど良いです。薄い味噌汁のような味噌ラーメンは許し難いですね。いえ、実際によく食べるのはとんこつラーメンなんですがね。味噌ラーメンは、味噌専門の店が少ないんですよね。味噌専門以外で味噌ラーメンはあまり気が進まないのです。街中に多いのはとんこつばかり。結局、お昼は最も近い所か通り道にある店を優先するので、寄り道・遠回りしてまで味噌ラーメンを求めないのは、そこまで凝り性ではないからか?味噌の次に好きなのは、担々麺です。これも、とんこつ店がついでに作っているような所より、担々麺に重点を置いている店の方が良いですね。数か月に1回行く万豚記の黒ゴマ担々麺うまいですよね。あの香ばしい胡麻に満ち溢れる幸福感は言い表せないものです。神田に日本式と中華式の2種の担々麺が味わえる店があるんですが、そこに1度も入ったことがないんです。通ったことは何度もあるんですけどね。数カ月おきに、「担々麺ブーム」が来るんです。1年で3回くらいはくるかな?なんか、担々麺に重きを置きたい日々が?まあ、ここまで味噌と担々麺を推してますが、実際によく食べるのはとんこつなんですよね。とんこつは3番手なんですがね。»プロフィールAuthor:kikulandiargokikulandiargoです。