平打ちの手打ちそばと丼もの、セットメニュー、お酒に合う肴が充実しています。そば粉は先代から約80年付き合いのある、創業120年以上の北海道にあるそば粉屋から取り寄せ、季節により粉の割合を調整。東京でもあまり見かけない平打ち麺は地元の方を中心に長く愛されています。一品料理もおすすめお昼から飲みたい人にも利用しやすいように一品料理もお出ししています。洋風の食材を使った「アボガドのだし煮」「クレソンのおひたし」「みそクリームチーズのおかか和え」など、一度お試しください。年末には持ち帰り用年越しそばの予約も承っています。2代目店主をつとめている秋山です。