食料自給率とは、自国で食べている食料のうち、どのくらい自国で作られているのかを表す割合のことです。ついて共通の単位でそろえることによって計算する総合食料自給率があって、総合自給率には熱量で算出するカロリーベースと、金額で換算する生産額ベースの2通りあります。日本では、カロリーベースで算出するものが採用されていますので、今回はカロリーベース総合食料自給率を中心に見ていくことにしましょう。高い国は?食料自給率の首位は264%でカナダ。カナダは日本の約27倍という広大な国土に、人口は約3,700万人と少なく日本の1/4程度です。広大な農地面積と作物がよくできる土壌といった、農業生産面で比較的優位にあります。小麦、大麦、トウモロコシなどの穀物や、畜産物の生産が盛んで、特に菜種は世界一の生産量です。牛肉は、日本が48万トンに対して、カナダは123万トン。小麦は、日本が76万トン。対してカナダは、なんと3,177万トンです。カロリーベースでは、人口が少なく、カロリーベースに貢献する穀物や油糧種子などの生産量が多いと優位に立ちます。カナダは人口が少なく、そして菜種の生産は世界一。これが食料自給率の推移が高い理由の一つです。食糧自給率ワースト国はどこ?食料自給率をいくつかで国と比べると、カナダ、オーストラリア、アメリカなどの食料自給率が100%~200%を超えるなか、日本は40%をきっていて、主要先進国の中でも最低の水準です。冒頭で、総食料自給率には、カロリーベースと生産額ベースがあって、日本ではカロリーベースが採用されているとお伝えしました。実は世界では生産額ベースが主流となっていて、カロリーベースを採用しているのは日本以外にほとんどありません。日本は、世界で5位の農業大国で、米の自給率はほぼ100%ですし、野菜も約80%なんです。...しかし、そもそも野菜はカロリーが低いですよね。これがカロリーベース総合食料自給率が低い理由の一つとも言えるようです。日本での食料自給率は、なんと38%!カナダの264%から比べるとかなり低いのが分かります。そもそも日本は主食(ご飯)が中心でしたが、時代とともに米の消費が減り、肉や乳製品、卵などの油脂の消費が増えてきました。日本では原材料や、肉、卵、牛乳などの飼料穀物(餌)の多くは輸入に頼っています。食料自給率においては、輸入した外国産の飼料(餌)を使って国内で飼育した畜産物は、国産には含まれていません。よって、肉類では、牛肉...9%、豚肉...6%、鶏肉...8%とかなり低い水準となっています。1年間に日本国内で消費されている小麦のうち、日本で作られている小麦は13%と少なく、残りの87%は輸入に頼っているのです。まとめ今回は、世界の食料自給率をお伝えしました。カロリーベースで算出した場合、日本(39%)は、5位のドイツ(95%)とは3倍ほどの差があるのですが、生産額ベースで算出した場合ではドイツも日本も66%と同じなのです。先進国で見れば、日本の生産額ベース66%は高いわけではないのですが、決して低いわけでもありません。日本はカロリーベースを採用しているのでしょう?一説によると、農林水産省が日本の食料自給率はこんなにも低いです!もっと予算をふり分けて!ということもあるとかないとか...。なにより最近の日本は自然災害が多いですし、農家に携わる方の高齢化が進んでいて後継者がいないことの方が問題のような気もしますね。逮捕状と令状の違いは?捜査令状と捜索令状の違いも調べてみた!よく刑事ドラマなどで逮捕状などと聞きますね。「逮捕令状だ!」なんて言っていますよね。私はと言いますと...自信はありません(笑。祭りのおみこしを担ぐ際にはかけ声を合わせますね。日本語には似た言葉がたくさんありますね。人事評価に不満があるとき相談はどこにすればいい?解決法は?サラリーマンにとって人事評価は大きな問題です。昇進・昇給に直接関わってくるだけに誰でも良い評価を得たいものです。中には、自分の人...暮らし床掃除は重曹とセスキでピカピカになる!必要な道具と作業の注意点ここ最近、コロナの影響で自宅にいる機会が多くなりつつありますね。すると気になる、部屋の隅々のガンコな汚れ。今まさに自分は厄年という人も多いかと思います。私たちの暮らしになくてはならない電子レンジ。プロフィールjangjangこのブログを運営しているjangjangです。トレンドニュース大好きなライターです。大手メディアでは伝えきれないニュースの切り口をモットーに日々記事を投稿しています。妻と娘1人、愛犬のヨーキーと横浜で暮らしています。