カルフールがIBMの食品追跡ブロックチェーン技術を利用し、農場から店頭までの食品供給ラインを追跡することになった。Trust」を使用し、乳児用粉ミルク(調製粉乳)のサプライチェーン追跡・管理を行うと発表した。製品品質と原産地などに関する透明性を提供することで、消費者からの信頼を高める狙い。米国のテクノロジー大手IBMは8日、18カ月間のテスト期間を経て、ブロックチェーンベースの食品追跡ネットワーク「フード・トラスト」を正式に開始したと発表した。