サポートを終了いたしました。(詳細はこちら)クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。作り方1レモンの皮をすりおろし、半分に切って汁を絞ります。2ボールにクリームチーズを入れ、ラップをしてレンジでやわらかくします。3小さい器にゼラチンと水を合わせてふやかしておきます。42に1と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。(レモン汁は3回くらいに分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせてください。)5別のボールに☆を入れて、8~10分立てにホイップします。64を加えて混ぜ合わせます。73のゼラチンをレンジで10秒温めて6に混ぜ合わせます。87をパイクラストに流し入れ、冷蔵庫で4~5時間冷やし固めればできあがり。コツ・ポイントレモンの皮をすりおろすときは外側の黄色い部分だけすりおろしてください。それより深く白い部分まですりおろすと苦くなります。砂糖の量はお好みで加減してください。このレシピの生い立ちアメリカのレモンパイ、もっともよく見かけるのはレモンカスタードとメレンゲが2層になったものをオーブン焼きにするのですが、暑くて昼間からオーブン使いたくない・・・。そこで混ぜて固めるだけの楽チンバージョンを作ってみました。(34人)2021年8月9日405Rオーストラリアから。レモンが沢山なっているので消費の為。夫がトップにゼリーをのせました。#レモンの酸味爽やか2020年8月23日CrazyErikoお砂糖20g減で作ってみましたが、すごく美味しくて自分史上最高のパイができました。美味しいです♪蜂蜜漬けレモンと一緒に食べました。