持続可能な地中海式食事法2021年7月2日ShareShareリンク共有を閉じるリンクをコピーこんにちは!『cultiba(クルティバ)』オリーブオイルの竹本です。オリーブオイルで『人と環境にやさしい最高の食生活』をお届けしています。今回は『地中海食と心血管』について。地中海地域における食事摂取量の調査は、1948年にギリシャ政府の主導で初めて行われました。)はTEIの7%で、オリーブオイルが主に使われていた。1950年代、アンセル・キーズ博士はアメリカ、イタリア、スペイン、イギリス、日本、オーストラリア、カナダで調査を行い、食事、血漿コレステロール、冠動脈疾患(CHD)の間に関連性があるのではないかという仮説を立てた。間に負の関係が認められた。way」という本を出版し、地中海式食事法を広めた。45年間の追跡調査の結果、CHDによる死亡のない寿命は、フィンランドよりもクレタ島の方が12.9年長かった。CHDの発症率とリスクに対する地中海式食事法の保護効果は、PREDIMED研究や、最近のいくつかのメタアナリシスで集められたコホート研究で確認されています。地中海式食事法は持続可能であり、ユネスコの無形文化遺産として認められています。これは、アンセル・キーズ博士とその共同研究者全員に捧げることのできる最も美しい敬意です。perspectivehttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34125418/***『cultiba(クルティバ)』オリーブオイルぜひ一本、ご家庭のメインオイル候補としてお試しください。美容と健康に欠かせない良質なオイルで、ワンランク上のおうちごはんを、お楽しみいただけます。Shopify選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。