ニンニクは、薄い皮がついているので、このトラックの後ろを走ると、幌もなにもかぶせてないために、まるで吹雪のように、ニンニクの薄い皮が降ってきます。ニンニクの皮の中を走るというのは、視界も余り良くないので、なるべく真後ろは走らないようにします。帰りは周り道して帰って来たのですが、この辺りは盆地のようになっているので、暑い。アメリカなので、スプーンもカップも全て大きいのでたぶん、写真より実物はもっと大きいです。この大きさに驚かなくなった私は、結構問題。ここはギラデリチョコレートという会社の工場です。1852年にイタリアからの移民でやってきたドミンゴ·ギラデリがサンフランシスコに設立した会社ですね。1852年というと、1849年が金の発掘に沸いた頃で、多くの人が金を求めて、サンフランシスコ港に入港し、サクラメントを経て入山した年です。多くの人が金を得ることはできず、財も失い亡くなったというあの時代の頃の人です。ギラデリもイタリアからやって来て、金発掘を試みますが、うまくいかず、商人になってチョコレート屋を作るという方向転換しました。これが大ヒットし、現在もギラデリ·スクエアという場所は存在して、観光客などでにぎわい、地元紙では、アメリカで最も成功したお菓子職人とまで言われています。現在はリンツの子会社になっていますが、まだまだ勢いはありますね。この工場がサクラメントから南に行ったところにあります。工場に併設するアイスクリームやさん兼チョコレート屋さんになっているので、ここで割安でこのパフェもどきをいただいた訳です。今日は言うほど暑くはなかったのですが、それでも美味しく頂けたので、金発掘で疲れ果てた人たちに甘いチョコはどれだけ美味しかったんだろうか?と思います。こんな週末を送った私です。北にいくとやはりカリフォルニアの歴史が伺えるので、ちょっと自分のメモがてら書いておきます。(2)はてなブログをはじめよう!kuboyumiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。