一切行っておりません。次回入荷時にはメルマガでお知らせ致しますので会員登録(無料)をお勧め致します。https://www.sasesaketen.com/entry小正醸造のロングセラー商品であるメローコヅルを嘉之助蒸留所のウイスキーを熟成させた樽(アメリカンオーク樽)で追加熟成させた限定米焼酎です。樽貯蔵米焼酎『メローコヅル』、弊社では芋焼酎『蔵の師魂』を醸す小正醸造が2017年11月に始動した自然豊かな吹上浜沿いに位置しています。『嘉之助』の由来は1957年、メロコーヅルの生みの親である2代目の小正嘉之助氏からきています。吹上浜は日本三大砂丘の一つとされているほか、日本の渚百選にも選定されています。小正芳嗣社長曰く海の影響を受けてソルティーなニュアンスがウイスキーに移行されれば面白いと言っていました。ウイスキー熟成用の樽も寒暖の差で膨張、収縮を繰り返し呼吸します。塩のニュアンスが移行されるか楽しみです。ウイスキー造り単体で精進するのではなく、135年の歴史を持つ焼酎造りのノウハウを生かし、又、チャレンジを始めたウイスキー、スピリッツ造りの経験、技術を焼酎造りに活かすのがコンセプトです。嘉之助蒸留所の最大の特徴は3台の蒸留器です。ウイスキーは2回蒸留しますが、2回目の再溜用蒸留器が2其あり、ネックの形状の違い、アームの角度等の違いでライトな酒質、ヘビーな酒質を取得出来る様に工夫がされており、麦芽選び、熟成樽選びを加えると様々なバリエーションのウイスキーが出来ます。酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。今後とも宜しくお願い致します。【コンテンツの無断転載を禁じます。