娘の洋服を中心にハンドメイドの記録をのせてます。時々、ゲームやドール服関連も載せています。COOKING以前、Aちゃんのお家でパニールというチーズをご馳走になりました。カエレバ牛乳1リットルと生クリーム200mlとお酢で作るようですが、失敗したら怖いので半量でつくりました。写真のように分離せず、40分くらいかかりました。つぶつぶをキッチンペーパーにいれて、ざるにつけて冷やしてから絞りました。重石を乗せるのですが、我が家ではストーブ鍋の蓋をのせることにしました。網に押されてクッキリ模様がつきました。意外にもホエイが全然出ず。これをカットして、デザート風とカレーに添えることにしました。感想ちょっと水分絞り過ぎてパサパサ...生クリームを入れたおかげでクリームチーズのようなコクはあります。食感はいまいちですが、美味しいです✨ただ、カナダで食べたのとはちょっと違うような...やっぱりインド料理屋に行くしかなさそうです。カレーと合わせるとマイルドですが、上のケーキシロップをかけてデザート風の方が好みです。本に載ってる他の料理も作りたいところですが、なかなかまだできていません。13:12「迷うならやってしまえ!」娘の服や小物、ドール服を作っています。最近は洋裁cadも少し。バンクーバー1年移住サブブログはこちら。9検索にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!misami-33さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。