目次プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律(プラスチック新法)とは特定プラスチック使用製品の廃棄物排出抑制は「義務化」される4月1日からプラスチックの包括的な資源循環体制を強化するための法律である通称「プラスチック新法」が適用されました。いまや日常生活の中になくてはならなくなったプラスチック製品の取り扱いに関する法律であり、飲食店を始めとして多くの事業者に影響を与える法律です。今回は、プラスチック新法の概要から飲食店が取り組むべきことについて解説します。プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律(プラスチック新法)とはプラスチック新法は「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」の通称です。プラスチック使用製品の設計から廃棄物の処理に至るまでの各段階において、資源循環の取り組みを促進するものです。資源循環の取り組みは「3R+Renewable」として、それぞれに目標が掲げられています。取り組むことが重要とされています。飲食店が取り組むべきことプラスチック新法では、次の12品目が「特定プラスチック使用製品」として指定されています。飲食店では1~5の特定プラスチック使用製品に対して、削減のための取り組みが必要です。プラスチックのスプーンを木製に変更するなど、対象の製品を代替素材へ切り替えることだけでなく、次のような取り組みが一例として挙げられます。有償化して提供する辞退者へのポイント還元など特定プラスチック使用製品の廃棄物排出抑制は「義務化」される特定プラスチック使用製品が5トン以上の事業者は、廃棄物排出抑制を目指すことが義務化されます。行われ、従わない場合には50万円以下の罰金が課せられるため注意しましょう。