midoriyaTweetPocketこんにちは、みどり屋です。呑んだ後の締め、やっぱラーメンですよね。呑んだあとは自然と足がラーメン屋さんに向いてしまいます。どこのお店がいいのか迷ったのですが暑かった事もあって、つけ麺を置いてある、お店にしました。名古屋駅西口近くで見つけたカウンター席のみの、お店「ぎんや」さん。ラーメン屋さんは、このぐらいの大きさのお店が美味しそうと勝手に思い込んでいる、みどり屋でした。辛いつけ麺が売りのようなのですが、今日は普通のつけ麺を注文します。入り口で食券を購入して店員さんに渡すシステム。待つ間に気がついたのですが、店内にはラーメン屋さんにはめずらしくJAZZが流れている。思っている間に出来上がり~。煮え立っているスープがやって来ました。このチャーシューが、美味そう。これが豚そばの「豚」なわけです。煮え立つスープにチャーシューを投入。魚貝系というのでしょうか、旨味たっぷりのスープがたまりません。麺は、太くてもモチモチとして、歯ごたえが適度に柔らかく、美味しく頂けました。細長く、皿いっぱいにの長さに切った長いメンマが特徴的です。最後にスープに沈めてあったチャーシューを麺と合わせて頂きます。う~ん、たまりませんね。