牡蠣に白子、古代蓮根にたっぷりの冬野菜・・・と、旬の食材をこれでもかと使ったヘルシーなおうちフレンチです。ビーツと金柑のラペ※牡蠣や白子が苦手な方は、あらかじめおっしゃていただければ、別の食材をご用意します。映えるおうちフレンチなので、おもてなしメニューにもなりますよ♪どれも、永久保存版の絶品だれを添えているので、その応用方法もお伝えします。レッスンフィー:6000円ご予約・お問合せは、コチラから。