野菜おやつりんごの赤ワイン蒸しTweetカットした皮つきのりんごにグラニュー糖をパラリ。これを赤ワインに浸して、じっくりと蒸したら、りんごのコンポートのできあがりです。ちなみにどのりんごでもおいしくできます。冷やして、クリームやアイスクリームを添えていただきます。蒸し器を用意し、お湯をわかしておきます。りんごの皮を塩ですり洗いし、8等分のくし切りにしたら、芯をとりのぞきます。大きめの耐熱容器にりんご、赤ワインを入れ、グラニュー糖を上からふりかけて、蒸し器にセットします。中火で10分蒸したら、ふたを開けてりんごをひっくり返します。10分蒸したらできあがりです。器に盛り付けて、8分立てした生クリームを添え、シナモンをふりかけ、ミントの葉を飾り付けます。野菜と豆腐の話をしたり、行ったお店や紹介したい野菜や豆腐の話をします。WordPress.。