食べチョク&moreTOPトレンドニュースレシピにルールなし!簡単・華やか・おいしいオープンサンド作成:2019.02.07レシピにルールなし!簡単・華やか・おいしいオープンサンド食パンの上においしさを重ねたオープンサンドは、食べ応え抜群の一品。その華やかさはSNSでも話題で、調理が簡単なのも人気の秘訣です。今回は、オープンサンドを食事系とデザート系に分け、そのバリエーションと調理のコツをお届けします。食欲を刺激!おしゃれで簡単なオープンサンド食べ応え抜群!食事系オープンサンドコツ1:前日のソースやルーを活用!コツ2:アボカドで見た目も味もランクアップコツ3:仕上げの目玉焼きでボリューム感UPおやつに最適!見た目も楽しいデザート系オープンサンドまとめ食欲を刺激!おしゃれで簡単なオープンサンド__pooooさんのInstagram雑誌やSNS、おしゃれなカフェのメニューとして話題のオープンサンド。サンドイッチはパンの間に具材をはさんで食べますが、もっと手軽!パンの上に具材を“乗せる”だけで完成するのがオープンサンドの魅力です。細かい作り方や味付けのルールはなく、アイディア次第で見た目もかわいく仕上がります。その日の気分や冷蔵庫の食材によって、自由にアレンジを楽しんでみてください。「見た目が華やかな料理は難しい・手間がかかる」と思っている方にも、ぜひチャレンジしていただきたいメニューです。食べ応え抜群!食事系オープンサンドオープンサンドは、クレープと同じように食事系とデザート系の2種類に分けられます。食事系オープンサンドは、朝食やブランチにぴったりで食べ応え抜群。主食のパンに、野菜とたまご・肉などのタンパク質が一品で摂れるのもうれしいポイントです。ちなみに盛り付けがボリューミーになると、少し食べづらくなります。そんな時は、フォークとナイフを使うとごちそう感もアップしておすすめです。それでは、食事系オープンサンドをおいしくする、3つのコツをご紹介します。1:前日のソースやルーを活用!sachi_m_0501さんのInstagramオープンサンドを簡単に調理するコツの1つめは、ソースやルーを活用すること。夕飯のメニューにソースやルーを作った時は、翌朝のオープンサンド用に残しておくのがおすすめです。カレー、シチュー、ミートソース、トマトソースなど。作り方は簡単!パンにソースまたはルーをのせ、上から卵を割ります。オーブンでトーストして、仕上げに塩・コショウなどお好みの調味料で味付けをすれば完成です。チリビーンズやラタトゥイユなど、パンにあうメニューなら幅広く応用ができます。サラダを添えれば、カフェメニューのようなワンプレートになりますよ。2:アボカドで見た目も味もランクアップ__pooooさんのInstagramアボカドは、オープンサンドには欠かせない食材のひとつです。まろやかな味わいと、クリーミーな緑色が美しくお皿に映えます。単品でもおいしいのはもちろん、えび、たまご、生ハム、トマト......と様々な食材とマッチします。角切りや薄切りなどカットの仕方で食感の違いを楽しめ、つぶしてペースト状にして使えるのも便利です。写真はパクチーとアボガドという意外な組み合わせのオープンサンド。アボガドを適当な大きさに切り、パクチー、ライムと黒胡椒であえただけなのですが、これがなんともおしゃれな味わい。アボガドとパクチーの緑のコントラストもフォトジェニックです。アボカドを使いこなせば、様々なオープンサンドを楽しむことができますよ。3:仕上げの目玉焼きでボリューム感UPaskin.paiva.さんのInstagramオープンサンドをおいしくするコツ、3つめは目玉焼きです。お好みの野菜やハム、ベーコン、チーズなどを重ね、一番上に目玉焼きオン。ボリュームもごちそう感も一気にアップして、食欲を刺激される仕上がりに。目玉焼きの黄身をきれいな黄色にするコツは、弱火でじっくりと焼き上げること。蓋をして蒸らすと、黄身が白みがかってしまうので注意してください。トースト、サラダ、ベーコンと目玉焼きのような定番朝ごはんを、献立はそのまま、パンの上に重ねてオープンサンドにしてはいかがでしょうか。ワンプレートで済むので、洗い物が減るというメリットもありますよ。おやつに最適!見た目も楽しいデザート系オープンサンドkzrn7さんのInstagram続いて見た目もかわいく、おもてなしにも使えるデザート系のオープンサンドをご紹介します。デザート系のオープンサンドの主役は果物です。それに、はちみつやチーズをプラスすれば、洗練された味わいになります。おやつにはもちろん、具材によってはワインにも合わせても楽しめますよ。はちみつやチーズは、フルーツの酸味や甘さをひきたててくれる食材です。チーズの中でも一番のおすすめは、クリーミーなマスカルポーネチーズ。した味わいで様々なフルーツのおいしさを引き立ててくれます。いちごとカマンベールチーズ、柿・パイナップルとクリームチーズ、桃とカッテージチーズなど、相性抜群の果物とチーズの組み合わせもたくさんあります。試して、オープンサンドのバリエーションを楽しんでください。koroha.ceramicsさんのInstagramオープンサンドのデザート感をアップさせたい時は、生クリームの出番。パンに生クリーム塗ってフルーツを乗せれば、ケーキ感覚のオープンサンドの完成です。バナナをカットしてチョコレートソースをかけるだけでも、懐かしいおいしさに。火を使わず作れるので、お子さんのおやつとして一緒に手作りするのも楽しいですね。まとめオープンサンドは、アイディア次第で無限のバリエーションを楽しむことができます。冷蔵庫にあるものを組み合わせて”乗せる”だけで完成するので、気軽にチャレンジしてみてください。今回ご紹介したコツも、すぐに料理に取り入れられる事ばかりです。迷ったらSNSで「#オープンサンド」と検索すれば、様々なアイディアをチェックすることができますよ。次回、朝食やブランチで食パンを食べる時は、早速オープンサンドにしてみてはいかがでしょうか。いつもより満足感のある食事時間になることをお約束します。元化粧品会社のブランドディレクターで美容好き。「おいしく食べてきれいになる」を日々追求しています。「persimmon」ですが、「KAKI」として出回ることが多いそうです。「甘柿」と「渋柿」に分類されることは広く知られていますが、実はもう少し細かい分類があることをご存じでしょうか。今回の記事では柿の分類や代表的な品種などを紹介します。【絹の食感】なめらかな舌触りの上品なさつまいも、シルクスイートの特徴とおいしい食べ方さつまいもといえば、ほくほくとした甘い紅あずまか、ねっとり濃厚な鳴門金時をご存じの方も多いかもしれません。一方で、近年では「シルクスイート」というさつまいもの品種名をよく聞くようになりました。離乳食にする際の注意点や手順をまとめてみました。【カーボンフットプリント】いつもの生活からできる温暖化対策をご紹介!二酸化炭素削減は普段の暮らしの中の行動を意識するだけで取り組むことができます。目に見えない二酸化炭素を削減するのに役に立つ、カーボンフットプリントを中心にご紹介します。「冬」という字が入るため、冬の野菜とも感じられる冬瓜。実は7~9月が旬の夏野菜です。冷暗所に置けば冬まで持つことから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。今回は、冬瓜を上手に使い切れる保存法と美味しく頂けるレシピをご紹介します。トレンドニュースの記事ランキング人気のトレンドニュースの記事1【高カカオチョコレート】で新習慣!効果ある取り入れ方とは?2ノンホモ牛乳の魅力と特徴とは。