スパイシーブログメディアスパイシー2023年04月25日22:00ゴールデンウィークのおでかけにもぴったり!4種のタイ料理を一度に楽しめる「タイの屋台ごはん」カテゴリカルチャーグルメアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理をファストフードのようにカジュアルに楽しめるイートイン&テイクアウト「マンゴツリーキッチン」で、2023年4月28日(金)から、4種のタイ料理を一度に楽しめる「タイの屋台ごはん」をイートイン、テイクアウトで販売する。■少しずついろいろな種類のおかずをごはんと一緒に食べるイートインでは、少しずついろいろな種類のおかずをごはんと一緒に食べるタイのストリートフードのような感覚で、テイクアウトでは、タイの段々重ねの手提げ弁当箱“ピントー”をヒントに2段重ねの弁当に仕上げた。ゴールデンウィークのおでかけなどにもぴったりだ。マンゴツリーキッチンガパオやカオマンガイ、パッタイなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。:行楽GWお弁当ランチボックスアジアごはんエスニックスパイシータイごはんピクニックitlifehack2022年12月28日23:00刺激的な香りのタイハーブが決め手!「豚肉とさつまいものホラパー炒め」カテゴリカルチャーグルメアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2023年1月4日(水)から31日(火)まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売する(一部店舗除く)。1,069円(税込)豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。『ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。“ホラパー”(スイートバジル)とは清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブ。!初詣客に人気の縁起物ドリンク「梅に煎茶。“カオソーイ”」を、コースや単品など各ブランドに合わせて販売する(一部店舗除く)。“カオソーイ”が第1位に選ばれた。“カオソーイ”を、ご家族やお友達とカジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」では「ランチセット」や「ディナーコース」で、専門店として屋台のようにクイックに料理を提供するタイ料理のファストフード「マンゴツリーキッチン」では単品料理として楽しめる。“カオソーイ”とはタイ北部“チェンマイ”の名物料理として人気の“カオソーイ”は、ハーブやスパイスが香るカレースープに卵麺、そしてカリカリの揚げ麺をトッピングしたヌードル。中国系イスラム教徒から伝わったと言われているため具材には鶏肉が使われることの多い“カオソーイ”、ココナッツミルクが入ってマイルドなスープと麺の食感の違いを楽しめる。トッピングで味変できるのも魅力の1つで、ライムや「高菜漬けの“ナンプリックパオ”*炒め」を入れると濃厚なスープの味が引き締まってさらに豊かな風味を感じられる。※唐辛子、にんにく、ホムデン、干しエビ、塩、砂糖などを混ぜ合わせ、大豆油で揚げてペーストにしたタイの万能調味料。2,178円(税込)“カオソーイ”に、マンゴとさつまいもペーストのクレープ、前菜までセットになった12月限定のスペシャルなセット。※ディナータイムのみメインに牛すね肉を使ったコースで、前菜からデザートまで全6皿、冬の集まりにぴったりのメニュー。代表的なタイ料理が楽しめるコースやフリードリンクプランも合わせて提供している。調理技術から食材、食文化まで。#辛いからい選手権カテゴリカルチャーグルメとんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社は、猛暑に頑張るあなたを応援する「#辛いからい選手権」を開始し、辛くてイチオシな料理をシェアする「限定フレーム」の一般公開を2022年7月6日(水)より期間限定で開催中だ。■しっかり食べてイイ汗かいてる?日本各地で観測史上最速の梅雨明けとなり、夏の始まるスピードに身体は追い付くのが精一杯。猛暑日が続く中、頑張るあなたを食で応援したい一心で誕生した「#辛いからい選手権」は、しっかり食べてイイ汗かいてスッキリできる辛くてイチオシの料理をお互いに教え合う参加型イベント。ピリ辛や旨辛、シビ辛そして激辛など辛さのレベルだけでなく、唐辛子や山椒など辛さの種類も様々なイチオシの料理を限定フレームで撮影・シェアすることで、辛いものが好きな未だ見ぬ誰かの新しい世界が開く機会を創出する。『冷たいものや、あっさりしたもので食事をすませてしまいがちなこの時期に、楽しみながらしっかり食事をして汗をかき、猛暑を元気に過ごせる一助になることを「#辛いからい選手権」は目指します。ついてはじまりは、2022年1月某日。いつしかブランドの垣根を超えて、とんかつ専門店「かつや」の期間限定メニューを語る際にも登場し、一般ユーザーのツイートでも散見されるようになった。入れ、辛くてイチオシな料理を投稿。実施期間中は、限定フレームが誰でも利用可能となる。〇ARフォトフレームとはQRコードをスマートフォンにかざして取得できる、ARフィルターのデジタルフォトフレーム。クラウドサーカス株式会社が提供するサービス「LESSAR」を使用し、アプリをインストールせずに、スマートフォンのカメラ機能だけでARを体験できる。SUMMER”フェアを開催する。暑い夏にぴったりのヒンヤリ冷たいメニューや、スパイシーなメニューなど、五感を刺激するフードやドリンクを用意した。SUMMER”の限定メニューは、海に見立てたアクアブルーが目にも涼やかなシュリンプカクテルや、“チポトレ”を使ったスパイシーなチキングリル、フルーツをふんだんに入れたピラフやドリンクなど、南国感あふれるラインナップ、限定メニューに加えて期間中は、ダンシングクラブで恒例のARフォトフレームやフォトプロップスも夏バージョンが登場する。『この季節ならではのパーティーやお集まりを「美味しくて楽しいダンシングクラブ」でぜひお楽しみください。海に見立てたブルーウォーターに、ハーブやレモン、茹でたシーフードが入った一皿。目の前で茹で立ての海老を入れる。『塩・コショウ・ライムでお召し上がりください。燻製した唐辛子“チポトレ”のソースでマリネしたチキンをこんがり焼いたスパイシーなメニューは、お酒にも相性ぴったり。1,210円カニの出汁で炊いたピラフにごろっと入ったパイナップルとカニ爪が南国らしいライスメニュー。1,650円スイカ&パイナップルジュースにテキーラを合わせ、カットしたフルーツをのせた夏らしいカクテル。唐辛子を入れてピリッとスパイシーに。