Vol.19いそがしくなって久々の更新。お取引先様のコロナ禍応援シリーズ。今回は新潟長岡の名店『魚哲』さん。と時期を見て使い分ける。仕立てる細切りの蕎麦は香りが強く特有の食感が愉しめます。衣を薄くし素材を引き立てた天ぷらはこれまた格別。単品の揚げ蕎麦も酒のアテにおすすめ。ミシュランガイド新潟2020掲載、ミシュランプレート獲得の実力店。近隣お越しの際は是非ぜひお立ち寄りを。日本国内への配送に適用されます。編集お問い合わせはこちらトップへ戻る閉じる。