松葉ガニ・セコガニ取り寄せ・通販サイトお問い合わせ鮮魚屋ホームページへメニューカートを見るマイページ店内混雑時は、受付時間内でも電話に出ることができない場合がございますのでご了承下さい。茹セコガニ(親ガニ)の上手なお召し上がり方セコガニ(親ガニ)の上手なお召し上がり方をご紹介します。セコガニ(親ガニ)には、濃厚な味噌や内子、プチプチの外子等がある事から松葉ガニよりセコガニ(親ガニ)を好む方も多くいます。茹でセコガニ(親ガニ)茹でた親ガニを仰向けにして置きます。お腹の外子を前かけ(フンドシ)ごと外します。片方の脚全体をまとめて持って、反対の脚側へ起こすようにして腹部分を半分に折り、甲羅から外します。甲羅を持って、同じ要領で反対側の脚も外します。カブについているエラ(ひだ)を手で取るか、キッチンハサミ(包丁)で取り除きます。そのまま食べるか、ご飯にまぶして食べるのがオススメです。キッチンバサミ(包丁)で切ります。ハサミ(包丁)で手を切らないように十分ご注意下さい。カブの厚さが半分になるよう腹側と甲羅側に分けるように切ると身が取り出しやすいです。脚先の細い部分やカニスプーン、箸を使って身を押し出すと簡単に取る事ができます。キッチンバサミ(包丁)があると便利です。I・K様(神奈川県)お買い物のテーマ:季節限定のせこがにをお酒のあてにしました。I・T様おいしそうなので注文しました。食べやすく、おいしかったです。インフォメーション送料(配送会社:ヤマト運輸)の商品は、一部の地域(※)を除き「送料無料」です。1配送先ごとに北海道の場合は847円、沖縄の場合は1,210円必要です。(※システム上は送料無料の価格で計算されますが、こちらでご注文を確認後、正式な金額をお知らせします。)の商品は、1配送先ごとに地域別送料が必要です。商品は、商品ごとに地域別送料が必要です。(代金引換のお客様のみ)がかかりますが、買い物かごでは正しく計算されません為予めご了承願います。対象のお客様には、ご注文後改めて正しい総額をメールにてご案内いたします。各種お支払い方法からお好みの方法をお選びいただけます。お買い物について詳しくはこちらをご覧下さい。メールの返信は翌営業日に順次対応させていただきます。(代金引換のお客様のみ)がかかりますが、買い物かごでは正しく計算されません為、STEP3にて正しい総額をメールでご案内し、注文確定となります。