次の10件>>2009年09月25日ちゅーや、いっぺーにふぇーでーびたんまたんうちなーんかい、いめんそーりよーって。地元有名ケーキ屋さんのお隣に08年4月オープンしたお店。某ホテルの日本料理店の若き料理長30代若くして独立。それだけの才は満たしているお店。純日本料理だけどもピザとかもありバラエティ豊富もりつけも素敵です。明石昼網の刺身が最高にうます。掘りごたつの2〜6名様用個室ありカップルにちょっとした接待にお一人様にいける使い勝手よろしいなお店です。なかここは、昨年9月から2度目ですがなんせ、酒飲みにはどつぼ(笑)のお店。料理も日本酒がすすむようなラインナップがそろってます。黒とか赤とか白とか緑とかモルト10年は頂いた事あるのですがこの茶色は初めてでした。深みの濃い味とシェリーの他シリーズと変わらない彷徨な香りにたまりません♪で、もっと上手なものをオーダーする知人シックスアイルズスコットランドの6つの島(アイレイ・ジュラ・スカイ・マル・オークニー・アラン)の各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったまアイランドモルトウィスキーその割には酒販価格が手頃なので驚きでした。Jamonhttp://jamonjamon.jp/map.htmlオーナー自身が7年間バルセロナで修行しただけあって本格的でございます。「ある!ある!!ある!!!」という意味の名(ラテン語)の付いたポピュラーなイタリア、ラツィオ州のDOCワイン昨日、神戸案内中にトアロードテリカテッセンにたちよって酒のアテを購入しているに見つけたワイン夏の暑さを冷やす程よい酸味におもわずくくいっといってしまいました¥890ってすごいコストパフォーマンスですなぁ。※昔、ドイツの騎士フッガーと従者のマルチンが法皇にお目通りを願うためローマを旅している時に、従者マルチンは良いワインがあると後から来る騎士フッガーのために宿の壁に「EST!(ある)」と書いていたそうです。このフィアスコーネのワインがあまりに美味しくて、「EST!(ある)EST!!(ある)EST!!!(ある)」と書いてこのワインが有名になったという逸話があります。バールabukuINSHOCKTENの別館INSHOCKTENのL.D.K.だった場所が昨年の12月にリニューアル一人のみでも二人のみでも十分おいしいたのしいイタリアンバルになっておりました。リゾットを戴きましたが大変よろしゅうございまいした。inc久々の投稿がいきなりコザですか(笑)カメラマン・松元ジャン氏の写真やまーこさんの記事から一度行ってみたかったbarです。こんないい雰囲気のbarなんてそうそう神戸でも見つからなくなったのにねエスコートしていただいた方が帰られた後、いよいよ本領発揮ソルティードックでウォーミングアップはできていたのでまずは見極めの「ギムレット」で、使ってるジンがボンベイとかタンカレイとかゴードンじゃなくおもわず「珍しいジンつかってますね?」とうかがうとさらりと「ギムレット用のジンですから」とマスターの答えその時は「??」でしたのですが後日よくよく。ギムレットの由来を思い出してみるとギムレットとは、錐とかコルク抜きのことを意味する。仕上がったあの味を想像するとなるほどと思われがちだが、実際にこのカクテルが誕生した頃は、今のようなドライ・ジンとフレッシュ・ライムではなく、プリマス・ジンとローズ社製のコーディアル・ライム・ジュースでかなり甘かった。誕生したのは、イギリス軍艦の中、軍医ギムレット卿の発案という説がある。ハードボイルド小説の大家レーモンド・チャンドラーが『長いお別れ』の中で主人公フィリップ・マーロウに「ギムレットには早すぎる」の名セリフを言わせて一躍有名になったが、その頃はまだ甘かった。今は、スッキリとドライな味が主流である。参考:元祖ギムレットをのんでみたそう、使っていたのはプリマス・ジン!!マスターが作るギムレットはまっこう正統派あ〜〜〜〜っそういえば。̄;)なんてこと!私とした事が!この事実に気づいたときはこのbar、スゴイ!この人、スゴイ!とおもいました。味が甘いのっギムレットってこんな甘かったの?!って初めて感じました。OLUOLUJR元町駅から北へ上がったこちゃこちゃっとしたトアウェス入り口マターリハワイアン雰囲気のこのお店はSAKURAファミリーの通い店でもあります(笑)パーティーでもお一人様でも使い勝手のよいここはハワイアン料理がめちゃウマ。SummarySeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。