)はこのほど、商標登録した「秘伝の粉だれ」の販売を開始した。深いコクと豊かな旨味をもつ粉だれは、代々引き継がれている焼肉のたれを粉にしたもの。発売前に予約が殺到したほどの粉だれは同店はもちろん、広島市中区本通りの「ひろしま夢ぷらざ」や「Amazon」の通信販売などで購入できる。平松社長は「たれは、女将から代々受け継がれた秘伝のたれです。どこにもない自慢の粉だれをぜひご賞味ください」と話している。焼き肉にはもちろん、炒め物や揚げ物、ふりかけとしても幅広く活用できる万能調味料。