ネタは大きめでボリュームがありつつも丁寧な仕事が光る、ゆっくりとお鮨を堪能できるお店です。小田急線の百合ヶ丘駅北口から徒歩2分ほど。マンションの2階にあります。瀞(とろ)と読みます。店内はカウンター6席。ネタケースには美しいネタが並んでいます。4人がけのテーブル席も2つあります。清潔感もあり堅苦しすぎない雰囲気。静かで居心地がいいです。サッポロ黒ラベル小生。先付け、鱈の子の煮付け。出汁がぎゅっと浸み込んでおり、上品な味わい。出す直前にサッと和えて。柚子の香り、そして肝がたっぷり絡んでるんでつまみにばっちりです。した喉越しでキレもよく、どんな料理にも合いそうです。