メニューにはないけど、言えば普通に作ってくれる。出汁のうまさを存分に感じる薄口スープは本当に美味しい。渇き気味だった体の水分が潤っていく感じがする。これでも完成系だと思うのだが、最近中山駅前店でも一推しの「薄味」を真似て、ここでも薄味にしたらどんな感じなのか?ちょっと気になった。www.camekojiro.comカタメ麺はしっかりと存在感。二郎系や家系以外のラーメンで割と高確率で感じる既製品感が排除され、小気味良く美味しい。ネギはいつになく茶色味がかって、しっかりクマノテ仕様。ヌメワカメはカタメ麺とのコントラストで食感が楽しい。余熱調理したチャーシューは程よい薄さでホクホク。各パーツ、絶妙に自分好みの仕上がりで、めちゃくちゃうまかった。中ネギチャーシューメンカタメを「味噌味」で検証。毎日でも食べたいお味。徹夜明けのご褒美ラーショで中ネギチャーシューメン固め。最高では...今年もやって来た確定申告。青色にしてから三年目。ネギラーメン大盛り固め。ネギは細切れチャーシュー混じりスタイル。...金曜日のラーメンの立ち回りとして、二郎は混む。バンドマン友人らとほろ酔い状態でネギラーメン&チャーハ...この日は、宮前区は馬絹に住むバンドマン友人宅にて新年会。