プーリアはグルマンたちの天国!断トツで人気があるトマトソースをベースにした、野菜とお肉が中心のプーリア伝統料理が並びます。イタリアらしく、お豆の料理や絞りたてのオリーブオイルを掛けていただくお料理、また内陸らしくお肉の料理などが並びます。なじみのあるお料理も登場しますが、本場ならではのピエモンテーゼが愛する味をご堪能ください。今回ご紹介したメニューは変わる可能性もございますが、皆さまにお料理のイメージが伝われば嬉しいです。ソリーノ)イタリア流の栗料理。