3月15日水曜日に「えいようラボラトリ合同会社」さんによる健康セミナーに出席致しました。専門分野それぞれからの側面から現代の食と栄養についてのお話でした。好みと栄養のどちらも豊かな人生を送るには大切なものですよね。豊富な種類の食べものがあることや健康情報が多くあることでの迷いや趣味嗜好も多様化していますよね。色々なものを食べている割には自分の食べ方のクセも把握できていないと言います。北海道民は、しょっぱいものを好むため生活習慣病のリスクが大きいとの報告がありました。医療費が全国のワーストに入るのだそうです。釧路は道内でもさらに高いそうです。学業や仕事のパフォーマンスを継続するのには安定した基礎体力が必要ですよね。正しい知識と自分のライフスタイルにあった習慣を無理なくできる範囲でアドバイスして下さるのです。薄味に慣れさせていくと適量で満足できるようになります。外食などで塩分を多く取った次の日は、スパイスなどを塩の代わりに使うことやパンではなく、ご飯を食べるなどの工夫で舌と内臓をリセットします。腎臓に負担をかけてしまいます。代わりにしょっぱいものなら大丈夫だろうなんて間違った自己判断をしていたところが盲点だったと気付かされました。食ひとつで人生が変わるという大きなビジョンが描けるセミナーでした。栄養学の奥行きと幅の広さも知りました。動物の飼育から始まって、命と向き合い、それからどのように調理をするのか考えるという食品化学からの側面からも自分が何気なく食するものや栄養を取るという行為について今一度見直すことも大事だと感じました。あんずの種付属のスクールでアロマの資格を取得しました。アロマトリートメントを受ける時は本当に自由に、まっさらな気持ちで自身と向き合う時間にして頂きたいと願っています。受ける方がまさに主役であり、私はその場に寄り添い、見守れるセラピストでありたいと思っております。