茶(チャノキ)の原産地である中国西南部すなわち雲南省の山岳地帯にある原生林に何百年千年以上も自生する野生の茶樹から少数民族のハンターにより採集された茶というのが野生茶である。茶についてのあれこれ茶の評価基準と観点お茶の評価と感想に関する記事を筆記するうえで、ある程度は観点や評価の基準が明確にしようと考えており、ブログ主の評価記事と観点を公開しました。高山白茶のページ、同じ地域の茶葉を原料としているのだが、前者はプーアル生茶であり後者は名称のように白茶である。両者共に半野生化した茶樹から採集された茶葉が持つ東方美人に通じる蜜香と香味に含まれる白ブドウのような甘さが特徴的である。HOJO単株茶はお茶マニアがあこがれる中国茶、混ぜ物の無いその純粋な余韻と味わいに心奪われる。偽物の多い単株だが、HOJOさんの入魂の単株プーアル茶という絶品茶を飲んで記録にしている。岩茶の品質を見極め中国の単叢専門店で試飲をすると、なぜ大量に茶葉を入れるのか考えた。世界のお茶このカテゴリーでは中国産以外の茶を記録しております。岩茶の品質を見極め中国の単叢専門店で試飲をすると、なぜ大量に茶葉を入れるのか考えた。世界のお茶このカテゴリーでは中国産以外の茶を記録しております。花果香肉桂/果香肉桂タイトルとURLをコピーしました。