「高加水」という製法で作られたパンはもっちり、しっとりとした独特の食感が生まれます。少ない人数で作っている為、大量生産する事は出来ませんが、一つ一つ丁寧に心を込めて作っております。アッシュでは不定期でパン教室も開催致します。私どもは、パン作りをコミュニケーションツールとして、地域の皆様の出会いの場でありたいと考えております。当店が皆様の日常にほんの少しでも彩りを添える事が出来ましたら幸いです。素材にこだわったパンがずらりと並びます。こだわりを持って日々パンを焼いています一つ一つ丁寧に心を込めてお作りしています。テラスでゆったりと時間をお過ごしいただけます晴れた日はお日様の下で、パンをお召し上がりいただけます。