金時人参といえば、おせち料理などに入っているとても赤い人参のことです。売られている西洋人参とちがって出回る時期が限られていて、11月~3月ごろしか市場に出回らないそうです。この貴重な金時人参ですが、西洋人参と比べて栄養価も高く特にアンチエイジング効果は期待が大!金時人参の魅力と金時人参を使ったジュース作りをご紹介します。金時人参ってどんなん人参?金時人参は京人参とも言われ、京野菜の1つになります一般的に出回っている人参が西洋種であるのに対し、金時人参は東洋種になります。16世紀に中国から日本に伝わり京人参として栽培されていました。現在では、香川県などの西日本で生産されているそうです。金時人参の味と栄養価は?金時人参は西洋人参よりも甘く、独特の臭いが少ないのが特徴です。一般的な西洋人参と比べて約倍の糖度があります。栄養価も豊富です一般的な人参と金時人参の栄養分を比較します。110μgカロテンは一般的な人参の方が高くなりますが、カリウム・葉酸は金時人参の方が断然多いですね!また、金時人参には「リコピン」が非常に豊富に含まれているそうです!リコピンはビタミンやカロテン以上に抗酸化力が強く、糖値を下げる,動脈硬化の予防,ガンを予防,喘息の改善,美白効果,ダイエット効果も期待ができます。リコピンは赤色の色素のことです。金時人参以外にもトマトにも豊富に含まれています。スロージュサーで金時人参ジュースを作りましたピカイチ野菜くんの福袋に入っていた金時人参を使ってにんじんジュースを作ってみました。材料は人参とりんごです。ジューサーに入る大きさにカットします。約コップ1杯分180cc程度のジュースが出来上がりました。いつも飲んでいるにんじんジュースに比べると、すっごく赤いですね!さっそく飲んでみたところ、甘いのですがサッパリしていてとても飲みやすにんじんジュースでした。いつも作っているにんじんジュースは甘すぎると感じるなぁ。思うところもあったのですが、とてもアッサリしていてそれでいて飲みやすかったです。冬は金時人参も使ってジュース作りを楽しみたい出回る時期が11月~3月頃と限られているため、冬の間しか味わうことができない「金時人参」です栄養価も高くこの時期だからこそ味わえる人参です。いつものにんじんジュースよりも飲みやすくて美味しかったのでとても気に入ってしまいました。使用しているジューサーはヒューロムH-AAです。数年間からじわじわ人気が出ています。最近ではよもぎ蒸しサロンも多くなってきましたが、ホットヨガスタジオのCALDO川崎でもよもぎ蒸しができます。乳がん検診はいつから?乳がんにならないためにしたいこと。芸能人の方が乳がんと戦っている報道などを見ると「私も受けなきゃ!」と思い、乳がん検診を受診されるかたも多いですよね。...健康40代女性の【膣トレ】とは?尿漏れ・頻尿・子宮脱にも効果あり。LCインナーボールの口コミ・レビュー!40代になると、体力が落ちて今までと違う体の変化を感じる方も多い時期ですよね。そんな体の変化の1つで見落としがちなのが「膣の衰え」です。...健康インフルエンザも撃退できる?!風対策は腸を整えることから始めよう。なるといろいろな病気が流行ってしまいますよね。手洗い・うがい・予防接種・加湿!!と、いろんな対策をするご家庭も多いことだと思います。この免疫とはざっくり簡単に言うと、病気に負けない力のことです。AFFINGER5.。