昨日はランチ時の満席状態がウソのように、13:45には店内お客様は誰もいらっしゃらなくなりそのまま閉店を迎えるという日でした。タイトル画像はそんな昨日の店内の様子。アイドルタイム(遊休時間)にしても早すぎ!予約が取れにくい、いつも満席といった噂になってるようですが本当にそんなことないのです。自主企画のワークショップ開催のサブの目的の一つはこの遊休時間の有効活用ということでも一番の目的は、テマヒマとしてのメッセージ発信です。カフェという業態を通して「食の大切さ」を伝えたい。学反応で着地点がものすごく変わります」と書いてらっしゃいました。別のやりとりの中で「みなさん聞き上手だったおかげでお出汁でどれだけでも話せそうな時間でした」ともコメントしてらっしゃいます。参加の回で達郎さんの「何よりもコンサートを成立させるための真の主役は、観客の皆さまであり、コンサートを成功させる最大の力は、本日この場においでのお客さまのあたたかいご声援であります。」という言葉を引用していましたが、お店の空気感・雰囲気もお越しになるお客様によるところが大きいと僕は思っています。ワークショップ終了後、お茶をしながらのお客様同士の交流、雑談タイムもいい感じでした。気感・雰囲気に惹かれてお店やワークショップにいらっしゃっているといったことを仰って頂きました。別の方からはきっと時間がかかっても伝わっていきますよと仰ってましたそんなお客様の濃度が上がっていったらいいな、自分達テマヒマの濃度を上げていきたいなと思った次第です。一方で多様性ということへの意識も強いので濃度を上げることが決して排他的にすぎないように。今日のテマヒマの濃度はどうでしょうか?お越しになるお客様の濃度はどうでしょうか?今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ちしています。約で満席でありませんが残り席無しです。お越し頂くかのんびり過ごせるスイーツタイムがおススメです。物販と喫茶のみ営業とさせて頂きます。無料でホームページをつくろう。