)NO.1お知らせ公式サイトをリニューアル。NO.2お知らせ価格改定のお知らせ。NO.3店主のブログお休みのお知らせNO.4お知らせ新発売。山芋と山葵の寄せ豆腐。店主のブログお休みのお知らせ202103/29店主のブログ臨時休業のお知らせ202102/15店主のブログ臨時休業のお知らせ202102/4店主のブログ新発売。)201804/11お知らせ新発売。山芋と山葵の寄せ豆腐。Soybean国産大豆100%使用。リュウホウ」を初め、滋賀県産大豆「タマホマレ」や在来大豆などの甘味や香りに富んだ国産大豆のみを使用しております。黒潮の海水を原料とし、伝統の技術と自然の力で作り上げたミネラルたっぷりの体に良い伊豆大島産の粗製海水塩化マグネシウムを使用しております。美味しい井戸水を使用。地下深くに眠る良質な水を使用することで、上品な味わいの豆腐を演出してくれます。水質検査を定期的に行い、適合した安全な水を使用しております。大豆本来の旨味を引き出した豆腐。大豆の甘みと香りに富んだ濃厚な豆腐から、さっぱりとした豆腐までご用意しております。すべて国産大豆のみで仕上げた豆腐です。香り豊かに仕上げた揚げ物。豆腐屋には欠かせない定番の油揚げ、がんもどき、絹厚揚げ、木綿厚揚げ、揚げ出し豆腐など、香り豊かな揚げ物をご用意しております。詳しく見るスイーツSweets豆乳とおからを使用し、カロリー控えめにした健康スイーツ。国産大豆から抽出した豆乳とおからを使用し、カロリー控えめにしたスイーツをご用意しております。子供から女性に人気の健康スイーツです。丹念に作り上げた拘りの湯葉。厳選した国産大豆から抽出した豆乳を使用し、丹念に作り上げた拘りの引上げ湯葉などをご用意しております。お住まいのお客様にご愛顧いただき、50年余りの歴史を築いてくることができました。豆腐作りに精進して参りますので、宜しくお願いいたします。お店は午前11時からになりますが、製造の都合上、湯葉の出来上がりは午後過ぎになる場合もございます。商品によっては品切れの場合もございますので、ご心配な方はお気軽にお問い合わせください。