夜遊び上手な大人のツボを突く、洒落た佇まいの「maru(まる)」は繁華街の食通たちがこっそりクチコミを広めている小粋な串焼き店。割烹で料理のイロハを学んだ店主をはじめスタッフは全て女性で、カウンター越しの会話もいわゆる大衆的な焼鳥屋とはひと味違った雰囲気が楽しめると評判だ。飼料にこだわりのびのびと平飼いされた「純和鶏」の串焼きは、「皮」と「手羽」がイチオシ。熱々に焼き上げられた肉にカリッとかぶり付けば、この鶏ならではのジューシーかつ濃厚な旨みがほとばしる逸品だぞ。他にも「龍泉洞黒豚」など厳選素材の肉系に旬の野菜と海鮮が加わり、串焼きだけでも充実の品揃え。龍月館RECOMMENDこちらの記事も人気です。