それは、17日間限定で登場した「サンクトガーレン甘熟桃のエール」。これを飲むために横浜まで訪れた人もいて、用意した8,000杯のうち1,000杯が1日で売れてしまうほどのハイペースだったそうです。「はねだし」の桃を救済するビール。この甘熟桃のエールは、別名「救済ビール」とも言われています。2017年8月は雨や曇りの日が続いたため、桃が色づくために必要な日差しが少なく、全体的に色づきに難がありました。収穫を延ばしたことで実が熟しすぎてしまったり、雨で皮が茶色く変色してしまった「はねだし(規格外)」の桃は、市場に出すことができません。見た目が売り物向きではないだけで、おいしさに大きな違いはないのです。そんな山梨産の桃を買い取り、1回につき300kgを使って仕込むのが、この「甘熟桃のエール」。有効活用しているので、農家にとってもメリットがあるんですね。意外に、甘くないらしい。桃のお酒、と聞くとジュースのような甘さを想像しがちですが、このエールはしっかり糖質を発酵させているため、ほとんど甘みはないと言います。いえ、オススメしたいのは「ビールはニガいから苦手」という人。大麦より柔らかくトロリとした飲み口の小麦麦芽を使い、酵母にはベルギービールと同じものを合わせているので、ベルジャンゴールデンエールに近い味わい。苦味は通常のものより柔らかく、フルーティな桃の香りを引き立たせているそうです。桃は一つひとつ手作業で切っていて、丁寧に作られたエールのまろやかな味わいは、とくにスイーツとの相性が抜群だとか。9月29日(金)〜10月15日(日)に赤レンガ倉庫で行われる「横浜オクトーバーフェスト」で購入できるそうです。横浜トリエンナーレの展示で芸術の秋を楽しみながら、幻のエールを堪能するのも素敵かもしれませんね。この世界は、もっと広いはずだ。多様な文化が行き交うことで栄えた神奈川の港街・横浜に、新しい旅のスポットが誕生したと聞き、さっそく泊まりに行ってみた。横浜中華街の中心部にオープンした「H...2018/12/17ACTIVITY大人気「におい展」が開催で「みなとみらい」に激臭注意報が発令中?!悶絶から美臭まで——。今年1月に宮城・仙台で約19万人を動員した「におい展」が関東に上陸。9月14日から12月8日まで「マークイズみなとみらい」にて開催中だ。」が横浜赤レンガ倉庫で開催される。日本ケンタッキー・フライド・チキン」は、調理済みの商品を横浜市内の「こども食堂」などに無料で提供する取り組みを11月からスタートしている。「NASA」が、「ジョンソン宇宙センター」に火星居住シミュレーション用の施設を3Dプリンターで作ったらしい。CABIN」の運行がスタート。両エリアの移動がより便利になるだけで...2021/02/12ACTIVITY女性が集う新たな「ワークマン」。横浜・桜木町にオープン!「#ワークマン女子」は、女性専用やユニセックス売り場が店内の60%を締める女性主体のコンセプトショップ。店内の至るところにフォトジェニックな撮影ブースやス...2020/10/15CULTURE「東芝の社員」しか改札を通れない。日本で一番海に近い駅を知っていますか?海に近い駅といえば、かつて「青春18きっぷ」のポスターにもなった愛媛県下灘駅が有名。それよりも海に近い駅が神奈川県にありました!2016/01/25ACTIVITY駅の屋上でとれた「ハチミツ」が「清瀬市役所」で特別販売!横浜市「アメリカ山公園」にて実施されている「はちの飼育プロジェクト」が、期間限定で公園産はちみつを使った商品の特別販売を実施。NIG...2020/11/14ISSUE悲惨な音とともに崩れ去る「オペラハウス」が訴えかけるもの「ACF」が、野生生物保護の啓発キャンペーンでオペラハウスが崩壊する動画を公開。横浜市の「関内」駅が変わる。2026年春にグランドオープン予定。2022/07/21ITEM無農薬ホップで作られた「最高に香りがいい」クラフトビールを。「ミコト屋」は、ぼく、鈴木鉄平と山代徹がはじめた小さな八百屋。挑戦2017年11月、取材のため岩手県遠野市を訪れた。実は昔からの友人が遠野に移住し、この土地でクラフトビールをつくることになったのだが、彼らの取り組みの経緯...2018/01/22ACTIVITYペールエールにスタウト...意外と知らないビール「13種」!ひとえにビールと言っても、ビアスタイル(ビールの種類)はさまざまあって、実際自分にどの味が好みか、なんていうのは実は知らなかったりする。ここでは、マイルド...2015/08/25ITEM桃のいい香りがするコンドームを見つけた!渋谷パルコの「Condomania(コンドマニア)」で、桃のいい香りがするかわいいコンドームを見つけました。同サイトに「クラフトビール好きにベストな世界の17都市」という...2016/06/08ACTIVITY冬のビールは「温めて飲む」が断然オイシイ!キンキンに冷えたビールが好きな人や、ビールはのどこし!という人からすれば、「温めて飲む」なんて発想は邪道に聞こえるかもしれません。全世界のウンカー(うんこを出す人々)に、うんこを通じた新しい体験を提供する「うんこミュージアムYOKOHAMA」。8月1日からは、絵が動くARアプリ「pi...2019/08/14ACTIVITYビールで自分の街を応援するというカルチャーを。飲みたいクラフトビールがありました。名前は、「日南麦酒(にちなんばくしゅ)」です。>ISSUEWELL-BEINGACTIVITYLOVECULTUREITEMHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。