食品関連ミシュラン一つ星割烹が作るプラントベースのハラールレトルト「味なカレー」/瑛人ミシュランの一つ星を持つ割烹料理店が、動物性原料を一切使わないレトルトカレーを開発し、ジャパン・ハラール・ファンデーション(JHF)のハラール認証を取得しています。「アルファ米」開発企業によるハラール防災食/尾西食品株式会社アルファ米などの長期保存食を製造・販売する尾西食品株式会社は30種類以上の製品で日本アジアハラール協会(NAHA)のハラール認証を取得しています。イスラム圏への展開も日本製清涼飲料は世界的に人気を集めており、輸出も右肩上がりに伸びています。「冷凍だからこそおいしい」冷凍パン/株式会社スタイルブレッド現在、51種類のパンでハラール認証を取得している株式会社スタイルブレッドは、焼きたてを急速冷凍することで、鮮度をキープしたおいしいパンを製造しています。好調「パックご飯」市場、JAがイスラム圏輸出拡大へ電子レンジで手軽に食べられるパックご飯の市場拡大を受け、全国のJAでも商品開発が活発化しつつあります。海外需要拡大を見据え、ハラール認証取得や輸出の取り組みが始まりました。Japan編集長の大熊です。11月9日に3回目となるオンライン企業交流会を開催しました。参加いただいたのは合計14社。商品・サービスの特徴や、今後の計画などについて代表取締役の松本範昭氏にうかがいました。インドネシアハウス食品、インドネシアで合弁会社。バームクーヘン4種で日本イスラーム文化センターの認証を取得しています。商品の特徴や今後の展開予定について、お話をうかがいました。M&A支援を展開する株式会社日本M&Aセンターが、ハラール認証取得済「缶詰メーカー」の事業譲渡案件を掲載しています。株式会社はの字食品は、創業100年を超える老舗の水産練製品メーカーです。Japanでは、ムスリム市場向けの貿易パートナー企業様を募集しています。