日々、買ったものをご紹介するブログ。2020/7/29ずっと雨模様でまともにバイクに乗れていませんが、気温だけは日に日に上がり続けています。「そろそろアイスコーヒーの季節だな」とカルディに豆を買いにいったとき、チルドコーナーで「謎の板」を発見。......いえ、どうやらチーズのようです。乳製品が大好き&シンプルなパッケージに惹かれたので、その「イエオスト」という名のチーズを買ってみました。カエレバAmazon楽天市場Yahooショッピング↑こんなでっかいサイズもあるんですね。「イエオスト(Gjetost)」は、山羊の乳を煮詰めて作る、ノルウェーの朝食に欠かせないチーズだそうです。見た目は、まんま粘土かゴム板。大きなフォントで書かれた「名称」はさておき、原材料はホエイ、山羊乳、クリーム、生乳といたってシンプルです。厚みは目測で7mm程度でしょうか。エッジが立っているので、工作用資材(エポキシパテとか)にも見えますね。適当に切ってみました。硬いのかと思いきや、ナイフを入れると、ねっとりした切り心地。