生きた酢酸菌が入っている、国産のりんご酢です。生のりんごを使用したりんご酢で、180日間静置発酵させています。よって色味が異なります当商品は、無濾過の成分をそのままお届けするため、色味を調整するための加熱処理等は行なっておりません。そのため、お酢の色味や透明度が、製造時期やロットによって異なる場合がございます。目に見えなくても「にごり」として酢酸菌等の成分はしっかりと入っております。品質にも問題ございませんので、安心してお召し上がりください。送料無料にごり酢のご注意点かわしま屋のにごり酢は生きた酢酸菌が入っている為、気温が30度を超えると菌が活性化し、酢の表面に膜のようなものができてしまうことが稀にございます。(※不純物を取り除くため布を通してボトル詰めしているので目視ではにごりが見えませんが、布目よりも微細な生きた酢酸菌がたっぷり含まれています。)膜は人体に害を与えるものではございませんが、お酢の風味を損なってしまいます。そのためかわしま屋では以下の方法をオススメしております。未開封の場合は高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後は冷蔵庫での保管をオススメします。ご使用になる前は、都度よく振ってからお使いください。開封後は3ヶ月を目安になるべく使い切ってください。薄めて愛飲、胃に負担もありません胃が弱い私でも荒らすことなく美味しく頂いています。薄めて飲んでいますがリンゴの香りがほのかにします。お通じがかなり良くなりました。...(30代女性)国産の無濾過リンゴ酢は珍しい国産のリンゴ酢で濾過をしていないタイプは珍しいと思います。送料無料なので試しやすかったです。