yomとは、新潮社のWEB文芸誌です。yomとは、新潮社のWEB文芸誌です。世界文化社ジャンル歴史・地理/旅行ISBN9784418222117発売日2022/08/02価格1,650円(税込)ネット書店で購入する書籍情報:openBD【聞きたい。全国2000軒以上を訪れてきたカフェ・喫茶店案内の第一人者。本書は、築50年以上の建物を転用・再生した「古民家カフェ」を紹介するシリーズ第3弾だ。前作の「京都」版は地元の書店員が選ぶ賞に輝くなど、高い評価を得た。2つも茶屋街が選定されているのは金沢だけ。器など細部にも金沢らしさが。「加賀百万石が育てた工芸王国として、輪島塗や九谷焼をはじめ、地元の工芸品が意識して使われていますね」。最高の美を求めつつ、幕府の警戒を避けて目立つことを控えてきた、武家文化のプライドと屈折が、金沢独特の艶(つや)を生んだのではと見る。お茶屋のみならず、診療所に髪結い美容室、洋品店、バナナ保管庫まで、建物の〝出自〟はさまざま。古民家カフェは、建物の歴史と店主の人生が交わる物語でもある。「細部に向ける目はとても大切。この改装はないなという残念な古民家カフェもありますよね。古い建具を生かさず、サッシの窓に変えていたり...。魅力的なカフェと出合うには、「情報を集め過ぎない」が秘訣(ひけつ)という。「SNS(交流サイト)や雑誌から、嫌でもカフェ情報は入ってくる。本書にこんな一節があった。語りき』『京都カフェ散歩』など著書多数。スポーツ、エンタメなどの最新ニュースをお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号第6091713号)です。