世界中の人々に愛と生きる勇気を与え社会貢献することです。自ら命を絶つ人を一人でも減らします。そのために食・健康・命の大切さを伝えられる人を育成します。前回、活性酸素について書きました。恐怖のフリーラジカルとは?フリーラジカルをやっつけてキレイと若さ、健康を維持する方法。癌や糖尿病も防げるよ♬フリーラジカルは体内で発生して、細胞を傷つけてしまう恐ろしいもの。ガンや生活習慣病の原因になります。肌が荒れるなど美容の大敵でもあります。今日はその活性酸素(フリーラジカル)をやっつけるのに有効なファイトケミカルについて、詳しく説明します!まずはフリーラジカルについて簡単に。この記事も必読の記事です。フリーラジカルとはフリーラジカルと活性酸素っておなじもの?フリーラジカルも活性酸素も最近よく聞きますよね。活性酸素はこの4つ・ヒドロオキシラジカル(ヒドロキシラジカルともいう)・スーパーオキシドラジカル・過酸化水素(かさんかすいそ)・一重項酸素(いちじゅうこうさんそ)このうちフリーラジカルは・ヒドロオキシラジカル(最悪の物質、めっちゃ凶悪、強い!)・スーパーオキシドラジカル(その次に強い!ちょっと悪い!)フリーラジカルは悪い面ばかりではありません。増えすぎることで、様々な病気を引き起こします。フリーラジカルの何があかんかと言うと・・・。糖尿病を引き起こす⇒糖尿病遺伝子をONにしてしまうつまり、ガンや生活習慣病の原因とわかっています。やって発生する?現代の便利な生活全般。亜硫酸ガス(自動車などの排気ガス)窒素化合物(光化学スモッッグや酸性雨などを引き起こす物質)ダイオキシン(物が燃焼するときに発生。社長さん生きてるだけでダメじゃないか!!makimaki・・・息してるだけでダメですね・・笑。dismutase)という酵素が体内にあります♬これらのSODがフリーラジカルの生成を抑えてくれます。発生しても無毒化するように働いてくれます!!ビタミンE、ビタミンC、セレニウム、βカロチンなどの栄養素が、SODを活性化してくれます。社長さんいろんな食品に含まれているんだね、嬉しいねー!makimakiいいと言われるものばかり食べたりせず、いろんな食材をまんべんなくとりいれることが重要です♬2植物栄養素をたっぷりとりいれる植物栄養素(ファイトニュートリエント/phytonutrient)または植物化合物質(ファイトケミカル/phytochemical)といいます。フリーラジカルを無毒化してくれます。植物栄養素は、植物だけに存在しているものです。含まれる量は微量、必要量は規定なしです。種類は5000種類以上です。社長さんさっきのビタミンなんかとはまた違う働きなのかい?makimakiそうですね、植物栄養素をたくさん含む植物自体をとりいれるだけで、抗酸化などの優れた機能を発揮してくれるんです!!社長さん抗酸化ってなんだい?makimaki酸化に対抗することです。植物栄養素は大きくわけると5分類。5000種類以上もあるので、特に効果の高い植物栄養素を紹介!!!1ポリフェノール系(フラボノイド)植物の光合成によって生成される糖分が変化して生まれる成分。植物がもつ苦味や渋味、アク、色素などの元になる成分。こんな種類があります♬カッコの中は多く含む植物たちです。★フェルラ酸(玄米、米ぬか)抗菌、美白作用、アルツハイマー病への薬効が期待されている★タンニン(お茶、赤ワイン、コーヒー、紅茶)整腸作用、二日酔い防止2含硫化合物系イオウ(必須ミネラル)を含む成分。玉ねぎやニンニクなどの刺激臭の元です。アリイン(にんにく・玉ねぎ・ねぎ・にら)膵臓の働きを助けるため糖尿病予防に効果、加熱するとアホエンに変身!アホエンは血流改善してくれるぜ。★リモネン(レモンやオレンジの皮)リラックス効果、ガン予防、ダイエット効果!!!防カビ剤とか使ってないやつね!!!社長さん代表だけでもたくさんあったねー!聞いたことあるのがいっぱいあったよー!makimakiそうですね!まとめると、基本は必須栄養素と植物栄養素をまんべんなくとることが大切ということです。必須栄養素というのは、アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、いわゆる5大栄養素。それにプラス、5000種類以上もあると言われている植物栄養素を摂る必要があると言われています。3ファーストフード、加工食品を減らす植物栄養素をとりいれると同時に、何を食べないかというのも大事です。添加物や悪い油は体を酸化させます。パン・甘いジュース・アイスクリーム・アルコール社長さんひえーー!食べるものないじゃないかーmakimaki・・・。避けてほしいものだけでも、覚えておいてください!マーガリン、ショートニング、サラダ油です♬いずれもトランス脂肪酸がたっぷりです。化学的に作られているので、人間の体では分解、消化などができません。これらは腸や血管を傷つけます。腸をただれさせたり、血管をつまらせたりします。マーガリンとバターの違い。トランス脂肪酸ってなんやろう?健康的なダイエット〜サラダ油ってなに?オイルを変えたらスリムになったよ♬〜も参考にしてください♬まとめ●活性酸素(フリーラジカル)は現代の生活では避けられないものです。これは、体を酸化させて生活習慣病やガンの原因のものです。活性酸素を抑制したり、発生そのものをしないようにすることはできます。基本の食生活を整える植物栄養素で活性酸素を無毒化する加工食品やファーストフードを避ける●基本の食生活は必須栄養素&植物栄養素です。加工食品やファーストフードには、添加物や悪い油が多く含まれ、活性酸素を発生させます。意識して減らしてみましょう♬さいごに最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。たくさんのファイトケミカルを紹介しましたが、これでも書ききれないくらいでした。植物ってありがたいなーって再認識♬1人でも多くの方が健康でいきいきと暮らせますように。役にたったなーと思われたら、ポチッとしてくださると嬉しいです♬makimakiでした!この記事も必読の記事です。【2分でわかる】ポリフェノールってなんだ?それ美味しいの?恐怖のフリーラジカルとは?フリーラジカルをやっつけてキレイと若さ、健康を維持する方法。食事によるデトックスの方法。デトックスがなぜ必要?心と身体を健康にしてくれる食材たち。植物栄養素スポンサードリンクスポンサードリンク前へ恐怖のフリーラジカルとは?フリーラジカルをやっつけてキレイと若さ、健康を維持する方法。601.1k件のビューPMSの対策。重い月経前症候群だった私に効果のあった薬を使わない10個の方法。189.2k件のビューマーガリンとバターの違い。【超シンプル!!】妊娠中のオススメ食べもの&避ける食べものとその理由。精神科の薬をやめた私が語る薬のメリットデメリット。