・豚しゃぶ・サラダ(子供たち)・もやしスープ(子供たち)・もやしナムル(妻)・ゆで卵(妻)・ごはん長男が翌日に受験を控えているため、しっかり火をとおしたあっさり弁当です。梅干しは殺菌作用があるので、受験が近づくと食べさせています。■もやしナムルレシピ・材料もやし、青ネギ、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油1.お湯を沸騰させ、もやしを湯がきます。2.湯がいたもやしをザルに揚げ、水気を大雑把に取ります。3.もやしをボウルに移し、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてよく混ぜます。4.青ネギをちらし、ごま油をかけると完成です。もやしが温かいうちに鶏がらスープを加えることがポイントです。冷める過程で味が染みることと、全体に味をなじませることができます。お弁当に入れるときは、水気をしっかり取ってください。コメントを書くお名前メールアドレスURL。