......うん、苦甘じょっぱくて、独特のニオイがありますね。口に入れてまず感じるのは、キャラメルにも似たほろ苦さ。その影に、わずかな甘みとかすかな酸味があります。食感は雪印の6Pチーズ的な、ねっとりとして歯にまとわりつくタイプ。かすかに鼻に抜けるケモノ臭。しながら「なんだろ、この風味どっかで食べたことあるなー」と考えていたのですが、あれだ、北海道みやげで貰った「ジンギスカンキャラメル」。ジンギスカンキャラメルから甘みを抜き、苦みを増し、酸味を加えた感じといいますか。端的に言えば、あまり私の好みには合いませんでした。ネットで見ると「やみつき」など、ファンも多いようです。お試しあれ(←無責任)。評:クセのあるチーズが好きな方には良いかと。コピーKoutahitoをフォローするKoutahito買うたった。