RSSFeedly独立美容師「利益を出している美容室の経営方法」2022地味だけど、でも確実に儲かっている。そんな美容室の経営方法です。itLinkedInPocketCopyまいどこいけでございます🤙みなさんはサロンの材料費が10%を超えてしまって怒られた経験はないでしょうか?僕はあります「売上に対する材料費は10%以内って決まっているんだよ!!」と店長に怒られたりしました「誰が決めたんですか?」「なんで10%以内に抑えないといけないんですか?」と質問し、さらに怒られるという。客単価>広告費>材料費の順番で利益に影響を与えますので、最優先で取り組むのは「客単価を上げること」で、最後に取り組むべきが「材料費を下げること」となります例1)客単価7,000円のサロンの材料費10%が11%に上がってしまった700円だった材料費が770円になってしまったという事ですね月間客数が300名ならば、21,000円の材料費負担が増えたことになります21,000円の利益が消えたということになりますので、ここへの対処はサロンとして当然です例2)客単価14,000円のサロンの材料費が、例1)と同じく770円に上がってしまったとして、材料費は何%でしょうか?答えは、5,5%ですこのように美容室の材料費や利益というのは、「客単価」が大きく影響を及ぼすということがわかります売上が下がると集客したくなる閑散期などで売上が下がると、経営者は集客したくなります何故かというと「サロンが暇」だからですスタッフを抱えるサロンでは、手空きのスタッフ数>お客様の数となりがちです1日〜2日くらいなら、「手空きでやらなければならない仕事がある」ので、むしろありがたいくらいなのですが、暇な日が1週間、2週間と続いてくると大問題ですよね。利益を出すのと、全く逆の事をしてしまっているんですね。最近のコメント表示できるコメントはありません。