私たちが到着した時に、すでに淡路島からかけつけた友人一家が待っていました。山田屋からここまで移動時間にして30分はかかる。「すいません違います!寝坊です!」もう、始まる前から大爆笑で面白過ぎて気分は上がっていました。そこへうどん学校が笑いをぶちこんできます。いうの性格出ますよねまず、とりあえず伸ばして切るところから始めるわけです。熟成させたものですよと餅のような形をした固形物をわたされ、それを棒で伸ばして切って完成〜あれ、おかしいなあ。これで終わり?いやいや、じゃあこれは何に使うんだ?これは小麦粉ではありませんかあきらかにうどんになる前の小麦粉テキなものがあるではないですか。