merciに名前が変わります。皆様に支えられてきました。merciに変更します。COFFEEというお店をオープンいたしました!合羽橋のすぐそばなのでぜひお立ち寄りください!住所は東京都台東区松が谷2-31-11です!ブログの方には書けていなかったんですが、ラテアートの世界大会出場でアメリカのデンバーに行っていました。いま帰国し、こちらをあげています。6月8~10日ラテアート世界大会に出場し初めて6年越しの青いトロフィーが3位と一番大きいものではないですが、やっと手に入りました。出たのが2012年のシアトル大会そこから2年間でず2014年のポートランドでベスト8になってからなかなかベスト8の壁を越えれれず、日本で何度も優勝しても、世界大会では結果がついて来ず、相性があまり良くないと言われることも多く、店の営業をしながら、いろんなプレッシャーに押しつぶされそうになりながら、やっと3位ではありますが手が届いた思いです。この背景には一人では絶対無理で、いろんなサポートがあったことに今重く感じています。支えてくれてるはるには感謝の気持ちでいっぱいです。さんはずっと撮影してくれました。みたいな感じかと思ってたけど、たくさんの他国の仲良くなった方が応援し続けてくれて、そして喜んでくれました。僕は今回正直出来には全く満足してません。いつも手にできにくかった運が少し僕の方に転がってきたからこの結果でした。諦めなければ必ず誰にもチャンスはあるって思えた大会にやっとなりました。本当に実力だけで1位はなかなか難しいです。今回も想像を上回る選手のうまさがありました。僕は普段いろんな豆を使っていて対応力あったつもりが、最後まで苦しめられたにもかかわらず、普段通りまたは、すごいレベルで注ぐ選手がたくさん。順位は変動あってもおかしくありませんでした。今回はたまたまの結果でもそれでも自分の置かれた環境下でここまで来れたことを褒めてあげたいと思います。本当に応援等ありがとうございました!夢はまだ続きます。募集中)merciでは新たに一緒に盛り上げてくれる仲間を募集してます。交通費あり(試用期間終了後からで1日500円、店にとって必要な人材に育てば交通費全額支給)スタッフは開業の夢を持っている人がほとんど。忙しいお仕事ではありますが、楽しくとてもやりがいのあるお仕事です。みんなこのお仕事に誇りを持っていてそしてこのお店が大切です。私達のお店が好きな方、大歓迎です!楽しく一緒に働ける方のご応募をお待ちしてます。下記に当てはまる方是非よろしくお願いします。募集に一番求められている方は下記です。◎自分に甘くなく、率先して努力ができる、向上心に溢れてる方。◎食事やデザート焼き菓子などの提案ができる方わたしたちの力になってくれる方は履歴書を店舗に送ってください。履歴書は文字のみでの選考なのでできる限り書いて下さい。経歴のみの記載の方とかたまにいらっしゃるのですが、それでは判断しようがなくご連絡できなくなるので、出来る限りの思い等必要な情報をください。instagram等持ってる方はもし可能な方は教えてください^_^その方のセンスや感性が僕らと近いかどうかなども知れる一つの要素でもあるので。厳しい方は全然大丈夫です^_^そこで不採用にはなりません。溢れるやる気やこの方はお店や僕らと合うかもしれないと感じた人にのみ面接に進ませていただき、その後トライアル、そして採用の流れになります。通常業務がなかなか忙しいので、全ての人に対応する時間が持ちずらいのをご理解ください。それに伴って書類選考の結果は面接へ進むご連絡を持って通過ということをご理解いただけると幸いです。履歴書のご返送は同じ理由からせず、責任持ってこちらで破棄させていただきます。良いご縁がありますように。merciでは作家さんたちによる委託の販売もしています。興味がある方お気軽にご相談等連絡ください。UCCコーヒーアカデミー東京校にてUCCコーヒーマスターズ2016年ラテアート部門日本チャンピオンとして、特別講師ラテアートセミナー2部させていただきました。2016年12月レコールバンタン代官山校にて業界認定コースに講師として授業をさせていただきました。UCCアカデミー東京校にてコーヒー収穫祭にラテアート日本チャンピオンとして各部門(エスプレッソ、ドリップ、サイフォンなど)の日本チャンピオンとともに二日間、お客様にコーヒーをご提供させていただきました。2022年5月Delonghiの家庭用最上位機種のお披露目会にゲストバリスタとして呼んでいただき、振る舞いコーヒーをご提供させていただきました。2022年9月レコールバンタン恵比寿校にて講師として授業をさせていただきました。2022年12月Delonghi様のご依頼のもと、2023年用の年賀状デザインのラテアート制作に関わらせていただきました。旭屋出版TEL:04-7158-6750E-MAIL:こちらのフォームからお店の定休日、時間、システムとご予約について2015.02.03☆2017年の4月より不定休になります。レッスンページにカレンダーがございます!ご確認ください!営業時間はテイクアウトのドリンクと焼き菓子のみ朝9時から店内ご利用は11時から19時半(19時ラストオーダー)です。2021年現在1月4日より平日のみ19時ラストオーダー19時半閉店に戻ります。土日祝日は引き続き17時ラストオーダー17時半閉店です。当店は席数少ない店舗の為、お一人様1ドリンクオーダー制とさせていただいております。(乳児除く)店内待ち合わせはできません。揃った状態でご入店になります。ご予約も同じことから受け付けていません。5名様を超えるお客様は半貸切状態になるので、お断りさせていただいています。お子様連れの方は十分にお子様にご注意頂きほかの方のご迷惑にならないようお願いいたします。見ていないところで物を壊していることが多々あります。ラテアート等はお時間が掛かり集中が必要なため、キレイに可愛く、美味しく、スムーズに極力ご提供できるよう、カウンターにて先にお会計のシステムとさせていただいております。ラテアートはサービスで行っています。金額に含まれるものではないので、アートはお任せになります。食事等もやっていますので、スペースの関係上マシン周りに人だかりができたりほかの方の迷惑も避けるため、講習生徒さん以外作るところはみることはできません。お席にメニューがありますのでじっくりご覧頂いてからカウンターの方でお願い致します。お水等も同じような理由から基本的にセルフサービスでお願いさせていただいておりますので、お手数をおかけしますがご協力お願い致します。ベビーカーも店舗が狭いので店の外に出していただく形になります。当店駐車場と店舗は2階ですがエレベーターもございません。2時間制でドリンクのみの方は1時間、その他食事やケーキも頼まれる方は2時間とお願いしていますクッキーなど焼き菓子では対象外となっています。3名席も限られているので3名様以上の場合は全ての方がお食事やケーキのセットでない場合は1時間制になります。それ以上ご利用の方はお一人様に付き1ドリンク追加オーダーお願いします。新規のお客様としての時間制になります。不定休@caferista0707さんのツイート。