2019年5月23日カルディでLalah’s(ララーズ)というブランドのバターチキンカレーキット買ってきました。名前の通りバターチキンカレーが簡単に作れてしまうキットです。このキットの他にチキン150gとバター20gは別に用意しておく必要があります。パウチ1はシナモン、ベイリーフ、クローブ、カルダモンがホールのまま入っています。パウチ2は玉ねぎ、トマト。パウチ3はカシューナッツやクリーム、ガラムマサラなどなど。作ってみた!フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、パウチ1を30秒ほど熱します。続いてパウチ2を入れ、チキン150gと水100mlを入れ、柔らかくなるまで煮ます。煮えたらパウチ3と水150mlを投入するのですが、なんとなく薄そうな気がしたので今回は水100mlで作ってみました。中火で蓋をして煮込みます。パッケージの作り方には煮込み時間など書かれていないのですが、10分ほど煮込みました。最後に20gのバターと塩で味を整えたら出来上がりです!調理時間は20分ほど。お味は?食べてみると時短で作った割には本格派のバターチキンだ!まさにインドっていう味に仕上がったぞ。スパイスの香りがすこぶる効いていて、なおかつトマトと玉ねぎの風味もよく出ている。想像以上に美味しくて、久々カルディヒットだ。濃度はそれほど濃くなく、さらっとした質感です。一方でカシューナッツやクリームのバターチキンカレーらしいまろやかさもしっかりあって美味しいです。辛味はそれほどなく、ピリ辛程度。仕上がりはきっかり2人前の量でした。チキンは150g入れましたが、もう少し入れても大丈夫そうだ。おすすめ度は?時短で作れるのにしっかりとしたコクのあるバターチキンカレーが仕上がってかなり満足。おすすめ度はほぼ満点の星4.5です。いうことで、その点も嬉しいところです。・時短で本格バターチキンが作れる便利キット・スパイス、トマトや玉ねぎの風味よく出ています。