肉の御仁のひとりごと肉の御仁のひとりごとおいしいお酒,おいしいお肉が大好きな肉の御仁が気ままに140文字以上でつぶやきます。肉の御仁です!お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。_)>人気ブログランキング肉の御仁の愛読書「dancyu」10月号は「肉」号!『肉好きなdancyuは考えました。いま素直に食べたい肉料理はなんだろう......それが「とんかつ」と「ステーキ」です。難しいこと抜きにして,がっつり食べたい!美しい味わいの「とんかつ」を,みんなが笑顔になる大きな「ステーキ」を。SK01」と言う商品は24,440円もするのに,2018年7月中に予約した場合のおよその待ち状況が約47箇月待ちだって!47箇月待ちって,約4年後だよ!それほど凄いステーキナイフって...肉の御仁はせっかちなので,4年なんて待っていられません!肉の御仁の信頼するdancyuのおススメする「カラーズSK04」を購入する!龍泉刃物のHPを見ていたら,やっぱりステーキナイフはフォークとセットでないと格好が悪いと思った!フォークはステーキナイフより全然安いんだろうなと思ったら,なんと同じ値段!えっ!ステーキナイフは良く切れるようにするために,かなり手間が掛かるんだろうけど,フォークは???ステーキナイフ=16,200円(税込み)=フォーク!セットで購入すると31320円(税込み),単品で2つ買うより1,080円お得!うう!仕方がない!セットで購入するか!ネットで申し込んでから5日目!クロネコヤマトの宅急便で届きました!箱を開けると綺麗なナイフ&フォーク!ステーキナイフの刃の部分には美しい紋様が!面によって紋様が違う!この紋様は「龍泉紋」と言い,「硬質材と軟質材を交互に幾層にも積み重ねた刃物鋼を鍛造し,表面を平らに磨きあげる越前打刃物職人の特殊な技から生まれます。この模様が刃先まで入ることで,切れ味により大きな効果をもたらします。龍泉輪模様は,龍泉刃物の職人に受け継がれる独自のものです。龍泉輪という名前は水面にきらきらと輝き,交じり合う波紋をイメージして生まれました。願いが叶いますようにとの想いを込め,職人が1本1本丁寧にお造りしております。title切れ味の良いナイフで切るとおいしくなる。title言われてみるとステーキ肉をひたすらギリギリしていた意味ってなんなんだと。フライパンもまな板も皿もギリギリしていたら痛む。切れたほうがいいな、と思いました。あとナイフは安いのでおねがいしたい。今夜の晩飯は手巻き鮨とか昨日鮪と『海苔』を戴いたのとか明日の休みにはぶらりとお醤油ラーメンでも食べに出てみます兄者の顔でも眺めてみましゅあはは。ヒントに子供のためにお金について考えるサラリーマン人生はやり直せる。(ブログ編)○○風な日常Cookingひまじんの日記II管理画面ブロとも申請フォームこの人とブロともになる最新トラックバック人生はやり直せる。