新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、「居酒屋・焼肉デザインアワード2023」が開催されるにあたり、22年9月30日(金)まで応募作品を募集している。その締切がいよいよ迫ってきた。・特典:1受賞者は展示会での作品展示や新聞など各種メディアでの告知2アルファブックス刊行「人気店舗デザイン年鑑2023」への無料掲載22年10月下旬に各賞を審査決定し、23年1月18・19日、東京・池袋サンシャインシティ文化会館ビルで開催される「居酒屋JAPAN」「焼肉ビジネスフェア」両展示会の特設会場にて、表彰式と受賞作品パネルの展示を行う。応募は以下のフォームから。美味アワード2023」も、22年9月30日(金)まで出品エントリーを受け付けている。美味アワード」は、「未来につなげたい『美味しい』を発掘」をコンセプトに、全国から応募された食品に対し日本の一流シェフや食関係の有識者が、同委員会の定めるおいしさを基準に公平な審査を行い、基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクト。「美味アワード2022」グランプリ受賞の〈温泉ワインうなぎ蒲焼き〉/甲信食糧(山梨県)受賞しなかった商品も、有名シェフなど有識者の講評を受けられるため、既存品の改良や新商品開発に役立てることが可能だ。コロナ禍で、飲食店のみならず生産者や食品関連事業者も売上不振などの悩みを抱えたが、「美味アワード」への出品で、認知拡大や売上増への弾みにできるかもしれない。県内の認証を受けていない飲食店に対する休業要請を、予定通り9月26日までで終了する。特例の期限が延長される。これらの特例措置は、緊急事態宣言が全国で解除された月の翌月末まで継続されることと...【続きを読む】ニュースたれ・みりん類など業務用142品とワイン類を値上げ【キッコーマングループ】キッコーマンは8月1日納品分から、たれ類やみりん類などの業務用142アイテムを値上げする。値上げ幅は商品によって異なるが希望小売価格で約4~20%。原材料価格やエネルギーコスト上昇を受けたもの。Products)マークを取得した。Death】2022.10.072022.10.07タバコ吸える店がすぐ見つかるマップアプリ登場【SMOP】2021.05.27リンク。