【とにかく簡単】和風であっさり!「鯖のおろし塩麹鍋」さっぱりとした大根おろし入りのだし汁に、脂ののった旬の鯖が入ったあっさり和風鍋です。野菜やお魚の旨味を引き出してくれる塩麹でだし汁の味付けと鯖の下味をつけているので、あっさり味だけど野菜や鯖の美味しさが十分に味わえます。体を温めてくれる大根おろしやしょうががたっぷり入っているのでインフルエンザ予防にもばっちりです。40分249kcal/人さっぱりとした大根おろし入りのだし汁に、脂ののった旬の鯖が入ったあっさり和風鍋です。野菜やお魚の旨味を引き出してくれる塩麹でだし汁の味付けと鯖の下味をつけているので、あっさり味だけど野菜や鯖の美味しさが十分に味わえます。体を温めてくれる大根おろしやしょうががたっぷり入っているのでインフルエンザ予防にもばっちりです。ねぎは5cmくらいの長さに切る。豆腐は4cm角くらいに切る。大根はおろして軽く水気を切っておく。きのこは石突を取り、小房に分けておく。鍋にだし汁の材料と白菜を入れて沸いてきたら弱火にし、白菜が柔らかくなるまでゆでる3に鯖を入れて中火で煮立てアクをとる。小松菜、下仁田ねぎ、豆腐、きのこを入れ、蓋をして弱火で7~8分くらい煮る。蓋をとり、大根おろしを入れ3分くらい煮る。仕上げに上に青ネギを振り、お好みで柚子胡椒を添えて食べる。らでぃっしゅぼーやでは、こだわりの安心な食材を多数ご用意しております。・年間取り扱い商品約12,000品目の中から選べる是非ためしてみてくださいね。干し芋の作り方と干し芋のアレンジレシピ3選(作り方)なぜ節分にいわしを食べるの?いわし料理のおすすめは?電子レンジやフライパンでお餅を焼くには。【保存版】おいしいきゅうりの見分け方。「専用車エリアにお住まいの方全員」に野菜プレゼント中!毎日にチョイたし♪ライフスタイルレシピらでぃっしゅポケットは旬野菜の活用方法や便利な家事情報をお届けするキュレーションメディアです。旬の野菜を使ったレシピから産地の情報、食材の豆知識、毎日の家事に役立つテクニックなど便利な情報がたくさん。野菜と食材の専門家らでぃっしゅぼーやならではのちょっと笑える、へぇ~っと思えるコンテンツは、リラックスタイムにぜひどうぞ。季節のイベント・行事の準備に迷った時も、らでぃっしゅポケットがお手伝いします。仕事や家事で忙しくても、ていねいな暮らしを心がけたい。そんなママ・パパたちに向けて、旬の食材・レシピ・健康法・子育て・ちょっとした工夫でできるテクニックなど日々の生活に役立つ便利な情報を詰めこみました。その他アンケートちょこっとアンケート野菜の食べ方HOME/サイトマップ/プライバシーポリシー/運営会社サイトに掲載されている写真、イラスト、レシピ、その他のコンテンツの無断転載を禁じます。