今日子Tweet新たな美食のフロンティアとして注目される、中東・北アフリカに特化した「世界のベストレストラン50」の地域版ランキングが、この度初めて発表された。50店のうち15店がヘルシーだと地元で人気が高い日本料理。食の上で中東と関係の深いインド料理、アルコール提供をしない店の上位入賞にも注目だ。アフリカ版で注目店は?2013年にアジア版とラテンアメリカ版が発表されて以来、初めての地域版の発表。授賞式会場となったアラブ首長国連邦のホテル、コンラッド・アブダビ・エティハド・タワーズでは、ワクチンの2回接種、96時間以内の陰性証明の提示を条件に、約600人が集まり、対象19ヵ国から、飲食関係者など250人が選んだ50店のランキングが発表された。*10位までのラインナップはこちら。詳細は公式ホームページで確認できる。Bistro」を手がける、シリア出身の3兄弟No.1は寿司や刺身を提供するカジュアルダイニング1位に輝いたのは、日本人シェフ城間俊氏が監修し、寿司や刺身を提供する、ドバイの漁港沿いのカジュアルダイニング「3Fils」。酒類を提供しないだけでなく、調理にもアルコールを使わないため、地元ムスリムの信頼が厚い。酒を飲まない分、甘い物好きな人が多いため、すぐ隣にデザート専門店「Brix」を構え、コース仕立てでデザートを楽しめるのも、人気の理由の一つだ。*後編では、授賞式の翌日、アブダビからドバイに移動して砂漠を舞台に開かれたアフターパーティーの様子をレポートする。世界のベストレストラン50、No.1は【noma】。Twitterコメントを投稿するにはログインしてください。