abbraccio札幌市中央区南1条西7丁目に、2010年11月23日にOpenしたイタリア料理店「abbraccio」のblogです。厳しい暑さもひと段落。吹く風が気持ち良い1日でした。昨夜はたくさんのお客様にご来店頂きました。本当に申し訳ございませんでした。混み合う日も稀にありますので、お電話にてお問い合わせ頂けると幸いです。YOSAKOIソーランまつり真っ最中。昨夜、お店のドアを開けていましたが、ドンドコドンドコ、という音があまり聞こえませんでした。近隣の皆様に配慮していらっしゃるんですね。シャコのパスタは印象的だった」という感想を頂きました。細いタイプのもので提供しています。モチモチとした食感のパスタからは小麦の甘みが感じられ、そこに、シャコの旨みのつまったソースがたっぷりと絡んでいます。厚田のお母さんの話では、シャコの漁は6月中旬ぐらいまで。週末にかけては、まだお席ご用意できます。それでは、今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。