しそ入れ(あすなろ)しそ入れ(あすなろ)赤しそ入れです。しその葉っぱを取り、塩と一緒に袋へ入れ揉んでいきます。「ちょっと泡がでちょん」と声が聞こえてきました。汁を絞って、器に入れ塩漬けにしていた梅から出たエキスを混ぜ、更に揉んでいきます。すると・・「すごい」「ピンクが赤になった」「違う色になったよ!」と色の変化に驚いたようです。手に着いた梅酢をなめて「おいしい」「酸っぱいよ」と声が聞こえました。梅干し完成までもう一息です。園児募集ソニー幼児教育支援プログラムplaceアクセスcall。