フルリーフの茶葉に価値が残っていることが主な理由です。まとめオーソドックス製法と、CTC製法。簡単にまとめてしまえばにくえだくん1萎凋(いちょう)、揉捻(じゅうねん)の過程で茶葉を砕くか、砕かないか?そして丸めないか?の違いがあります。しじみちゃん2CTC製法は大量生産可能で、オーソドックス製法は機械化が進んでいるものの、ちょっと手間と時間がかかります。以上、オーソドックス製法と、CTC製法の工程の違いについて。簡単にまとめてしまいました。違いを詳しく解説していきます。その中で高品質なお茶。