できれば味噌汁を作る。仕事から帰ってきて急ぎで作るなら、こんな感じ。おおざっぱ本格おだし味噌汁の作り方】20〜30分1鍋に「昆布をと水」を入れて沸かしながら、切った根菜から鍋に投入。根菜と昆布を一緒に煮るのだ。2沸騰したら鰹節をざるに入れて、鍋の上部に設置。その後、火を弱めて残りの具材(薄揚げなど)を茹でる。3数分で鰹節をざるごと取り出す。昆布は取り出して刻んで鍋に戻す(昆布はミネラル豊富)。具材は、簡単なのは「乾燥わかめ」。薄揚げ(もしくは豆腐)や玉ねぎも入れるとおいしくて早くできる。「味噌」で発酵食品を摂取しよう。30分で出汁からの味噌汁はできる。粉のお出汁との手間はほとんど変わらない。一緒に煮るなら簡単だ。干し椎茸もちぎって入れて一緒に煮てしまえばいい。キッチンに立って包丁を握ることすらしんどい日もある。そのために、ちょっと奮発して「フードプロセッサー」を買っておくと便利。なんでも千切りにできるし、なんでもつぶせる。ミキサーに放り込んで刻んだら、それをひたひたの水と煮る。あっという間に野菜スープもできる。野菜苦手な子のためには、それらを20分ほど煮込んだら、ミキサーでつぶして、豆乳(牛乳)を混ぜて、野菜のポタージュになる。塩胡椒だけでもおいしいよ。時短で、見た目もあんまりだけど、栄養を摂る方法がある。いうアイデアを持っておくことも、忙しいママたちにはオススメしたい。「食」をがんばっておくと、のちのちに、子育てにそれが影響するよ!と伝えたい。お惣菜にお金をかけるのなら、思い切って「フードプロセッサー」と「食洗機」を買う。これでパニック障害を抱えるシングルマザーでも、なんとかやってきた。キッチンに立つのがしんどいなら、キッチンで座って切れる環境を作ってもいい。柔軟にアイデアを使って、大切なわが子に手づくりのご飯を食べさせてあげることはできる。手を抜くときには、抜いて。基本的には、アイデアで「時短」と「栄養」を。手抜きの方法を見つけることも、「子育て」を楽にするスキルのひとつだと思います。なにより「惣菜=手抜き」とは限らないそして、そもそものところ。惣菜=手抜きとは限らない。ポテサラ親子は、その惣菜のポテサラの味が好きで買っているのかもしれない。怖いのは惣菜を買う母親=手抜き母と思われてしまうこと。私の場合、顔が派手なのだけれど、服装は地味だ。服装がいくら地味でも顔が目立つので、だいたい「派手な人」に分類されて認知されてしまう。料理しない・子育てに興味がない。思い込まれてしまうのだ。「子育て好きなんやね!」と妙な驚かれ方をされたこと多数(いちおう保育士なのだが)。先入観なんて「保身」のためには役立つが、人と繋がっていくには、みんなで幸せになるためには、なくても良いものだと思う。先入観を捨てて、その人を見る。その人を知らないのなら、悪い方向に想像しない。それだけで、もっと日々はハッピーな気持ちで過ごせるはずではないだろうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。寺嶋家の夫婦メディア冷静沈着で追求型の空気を読もうとしない理系クリエイティブディレクターでありボディワーカーの夫と、エンパスで論理的だがしなやかな発想で生きる編集者でありシンガーソングライターの妻。夫婦それぞれが自分の好奇心の赴くままに体験したり感じたりしたことを発信していく夫婦メディアです。Terashimaボディワーカー・物書き・ダンサー。ストレスケアで日本のオヤジがオフィスで躍ることが当たり前になる世界を作りたい。づき」と「自己表現」のサポートをしたい。Themeinwp閉じるメニューホームコラム講座・イベント情報メディアについて北風と太陽についてソーシャルプロフィールTwitterInstagramメール検索:。