(金)ルバーブとブルーベリーのタルトおととい収穫したブルーベリーを入れて、ルバーブのタルトを作りましたサブレ生地、ルバーブコンフィチュール、クレームダマンド、シュトロイゼル(もちろんパーツは全て手作り)を乗せて約1時間焼成。おいしいタルトの出来上がり周りに粉砂糖をふるって完成。カロリー高いです差し上げたどうぶつマカロンは大絶賛でした~喜んでいただけて嬉しいです。明日からまた5日間、どうぶつマカロン講習会です。今日&明日は久しぶりの連休です。マカロン動物園は休園だというのに、午前中せっせとマカロン作り。今日はカラッと晴れて、表面は15分で乾きました~ピエも綺麗に出て、お顔もツルンと焼けました。以前、お隣にマカロン(普通の丸いのを)差し上げたら、お子さんたちが大喜び。)と言われていたのに、忙しくてあれから数ヶ月。今回はどうぶつの形って内緒なんだけど、反応やいかに??2人姉妹なので、ケンカにならないように同じものを2セット。」と言われたので、明日持って行きます。どうぶつの形、喜んでくれるといいな。