)le-sucre@hotmail.co.jp*ご予定確保のうえ、キャンセルのないようお申込みくださいませ。*10月空席日程→★*12月ご予約も受付中です。日程などはお問い合わせくださいませ。(木)抹茶ロールと和三盆ロール今日のレッスンはロールケーキ。生地もクリームも和三盆を使うので、しっとりまろやかで上品な甘さです。抹茶が苦手な方にはプレーン(和三盆)ロールをお作りいただきます。ココア生地にしたり、グラニュー糖で作ってフルーツを入れて巻いたり。応用がきくお菓子です。ティータイムの紅茶は、ルピシアのショーレマロン。焼き栗の香りで、とっても美味しい紅茶です皆さんとっても上手に出来ました!ご自宅でもぜひ作ってみてくださいね。空席は26日のみとなりました。ご希望の方はお問い合わせくださいませ本日初参加の横浜のYさんから、マロン・ブイーのバッグをいただきましたYさんはこの会社の社長の奥さまです。ある商品の中から、ル・シュクルのイメージに合ったバッグとハンカチを選んでくださったそうです。お菓子やシャンデリア、白枠のドアなどなど、両面ともとっても素敵なデザインYさん、ありがとうございますクリスマスご予約、お待ちしてますネ。病気療養中でお菓子教室をお休みされているTさんから、快気祝いの品が届きました。手術すると聞いて大変心配しておりましたが、無事退院されたそうで安心しました。ご実家長崎の銘菓、松翁軒のカステラ退院おめでとう!!良かったね!!と、思わずカステラに向かって話しかけちゃいましたゆっくり静養して、またお教室にお越しくださいね。(水)*11月単発講習会のお知らせ*木の葉型を使ったアップルパイ&どんぐりケーキレット(プティフール)講習会のお知らせです。11月と1月に開催しますが、今回は11月日程のご案内です。本日10月15日21時~、ご予約を受け付けます。メルアドは文末に記載。プロフィール欄からも送信可能です。★イメージがずいぶん違いますよね。今回は今の時季にぴったり。木の葉やどんぐりで秋をイメージしています。●木の葉型のアップルパイ直径18cm(底サイズ15cm)パイ皿お一人一台作成&お持ち帰りご試食は別途ご用意いたします。*紅玉+シナモン風味。)le-sucre@hotmail.co.jp●1月にも同一メニューで講習会を開催します。土日ご希望の方は1月にご参加くださいませ。●1月は、栗の型を使った焼菓子&どんぐりケーキレットの講習会も開催の予定です。************ありがとうございます。両日とも満席になりました。今日はお菓子教室が早く終わったので、ガラス教室に行く前に日本橋三越へ開催中のイギリスフェアがお目当てが、しかし...開催は昨日まででした~財布を忘れたサザエさんよりドジなんじゃないの~??私のバカバカバカ気を取り直して新宿へクオカで栗の型をゲット!!大人気でずーっと欠品中ですが、たまたま今日3つ入荷したそうで、3つとも購入しました若干季節はずれになりますが、1月に栗のお菓子の単発講習会を開催します。(1月まで日程が取れそうにないのです...)どんぐり型のお菓子とのペアになる予定です。来月の単発で、「アップルパイ+ドングリ」に参加されるか、1月の「栗とドングリ」に参加されるか、おおいに迷ってくださ~いウィリアムズソノマのドングリ型は、若干数ですがアメリカからお取り寄せできそうです。重量があるので送料がかかるのと、買い物代行サービスに依頼しますので、定価よりはだいぶ高くなりますが...、それでも欲しいという方はメールにて詳細お問い合わせくださいませ。**ご購入はル・シュクルの生徒さん限定とさせていただきます**39×30cmです。オーブンに入るかどうかご確認のうえ、お問い合わせくださいネ。カワユイですよ~**予定数に達しましたのでご予約を締め切りました(10月14日)**...。