【お菓子とお茶】チョコレートとお茶のマリアージュ。()買い物を続ける4,000円以上で送料無料!平日9時までの注文で当日出荷。金(9時以降)~日祝は翌営業日発送。【お菓子とお茶】チョコレートとお茶のマリアージュ。最近の趣味は中国茶と茶道具収集です。おいしいお茶を淹れると、お茶菓子が欲しくなる。おいしそうなお菓子を見つけると、どんなお茶を淹れようか想像してしまう。煎茶堂東京のお茶と過ごす日々の中で、おすすめしたい“とっておき”のペアリング菓子をご紹介します。今回は、食いしんぼうデザイナーの神(ジン)がおすすめする、冬にぴったりチョコレートスイーツです。店を構える近江屋洋菓子店の店内は、ブルーの天井にお花の形のライトが埋め込まれていて、石畳の床がなんともシック。本来であれば店内でフルーツジュースなどが楽しめる喫茶コーナーがあるのですが、コロナの影響で現在はお休みしています。冬に近づくと、なんとなくお茶請けにチョコが欲しくなるのは私だけではないのでは。とろける口どけのチョコ菓子を求めてチェックしていると、近江屋洋菓子店のツイッターに「ザッハトルテ」の文字を発見。いうのが今食べたい!と、淡路町に向かいました。歴史を感じる、クラシックなパッケージオリジナルプリントのこのデザインは、近江屋洋菓子店でロングセラーを誇る「フルーツポンチ」の包装紙にも使われています。当時美大生だった女性が描いたというイラストが、現在も変わらず近江屋洋菓子店のクリエイティブを支えているのだと思うと、歴史の厚みを感じずにはいられません。この箱に入れられて「はいどうぞ」と渡された後は、家までなるたけ平行を保ったまま持ち帰るミッションを遂行することだけに集中し、帰路につきます。この、側面をつたうチョコレートの美しさたるや。お皿をくるくると回し、クラシックな佇まいにひとしきり酔いしれます。重みを感じるザッハトルテは、チョコスポンジでアプリコットソースがサンドされた上から、クリームと(見るからに)なめらかなチョコレートでコーティングされたシンプルなケーキ。トップに飾られた生チョコレートは、カルピスバターとスイス産のチョコレートを合わせた贅沢な逸品です。(この生チョコレートは冬季限定で販売中。)じっくり、ゆっくり。時間をかけて溶けゆく時間を。CA278」をチョイス。濃厚なチョコレートの味にも負けないしっかりとした苦味を持ちつつも、どこか上品な香りが漂います。CA278」をスッと流し込むんだ時の、爽快でいてお互いに寄り添うようなちょうどいいバランスにうっとり。このためだけに時間を用意して、ゆっくり、ひとりなだらかに溶けゆく時間を堪能すると、心も体もとろけるようです。今年の冬は、なんだかフローラルな香りでお洒落に決めたい気分。店舗にお問い合わせください。関連記事お菓子とお茶|寝転ぶ姿が愛らしい。臼杵」2023年05月11日お菓子とお茶|ふんわり柔らかな甘さに心まで包まれる。みどり」2023年04月24日お菓子とお茶|こだわりのレモンをぎゅっと楽しむ。武雄」2023年04月07日お菓子とお茶(と猫)|春になると食べたくなる。COOKIE」と「さくらの煎茶」2023年03月20日お菓子とお茶|日本のブルゴーニュから届くレアチーズケーキ。【2/22は猫の日】猫モチーフが癒されるお菓子を集めました!2023年02月21日お菓子とお茶|お取り寄せ出来る幸せ。セール選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。