!ギリギリとは「ちょうどいい」という意味です。おにぎりは、日本人が大好きな安らぎの食べ物です。日本では古くから親しまれている、大切な人のために作られる伝統的な食品です。丸い無洗米を三角形に握ったものが一般的です。その中に塩味の効いた具材を入れ、海苔で巻いて食べます。おにぎりは、ヘルシーな食事で、外出先で、合間の時間に、ランチに、移動中やオフィスで、手土産に、友人と一緒に公園で、ピクニックに、最適な軽食です。私たちはこの日本のソウルフード、本格的なおにぎり(またはおむすびとも呼びます)を作っています。