おすすめ関連キーワードこんばんは。ソムリエのらきてぃっちです。今回は横浜は関内のギリシャ料理店「OLYMPIA」を紹介します。ギリシャというとサッカーでは、クロアチアと2018年のワールドカップのプレーオフ枠を争ったり、2014年も日本と対戦したりしてますね。紀元前はクロアチアのダルマチア地方に旧ディオクレティアヌス邸があったり、クロアチアとも非常に関係の深い国です。アドリア海沿いはギリシャ人たちの足跡をたどることもできます。料理も似ているものも確認できました。会社から近いし、船の中みたいな店内が落ち着くので、結構気に入ってしまいましたね~。元船乗りのギリシャ人オーナーによって2005年、関内にオープン。提供される器までもギリシャ産にとことんこだわっているお店です。出典:店内はさすがに船乗りというだけあって、船のキャビンにいるような感覚を受け、落ち着いていて、とても居心地がよかったですね。木を基調とし、温もりのある落ち着いた店内になっています。60席ある広々とした店内には、ギリシャから取り寄せたインテリアが数多く飾られています。約300種類のお酒が並べられたカウンター席は、一人でゆったり飲みたい時にピッタリ!ギリシャのお酒、それらを使ったオリジナルカクテルなど、お酒の種類が豊富なのもこのお店の魅力です。ギリシャの国民酒「ウゾ」は、ブドウの蒸留酒にアニスを加えて作られるハーブリキュールで、ギリシャではマリネなどの前菜などと一緒に、食前酒として飲まれているんです。DESSERT6.3.5.1スポンサーカラマリとバカヤロスこの2つのフリットもギリシャ、クロアチア?らしいですね。バカヤロスは鱈のことで、クロアチアだと、バカラールなんて言ったりします。キョフテ(肉団子)キョフテはギリシャだけでなく、ブルガリアやルーマニア、クロアチアなど東欧諸国でも食べます。スペインだとアルボンディガスなんて言ったりします。スポンサーギリシャの代表料理と言えば、「ムサカ」なんだ、ムサカかあと思った方。いや、この店のムサカ思った以上に美味しい!昔、まかないでなんとなくムサカ作ったことがありましたが、いや、とろけるようなホワイトソースとジャガイモでこれは超おすすめですね。ナスとひき肉も入ってます、これだけに食べにもう一回いきたいなあ。オリンピアでは「ラムチャップ」が人気商品!ラムチャップって大好きなのですが、オリンピアでは、ムサカをしのぐ人気あるラムチャップ。ラムが美味しいって、クロアチアのダルマチア地方を同じ食文化ですね。ダルマチアは元々、ギリシャ人の保養地だったんですよ。オリーブオイルとハーブを使用しているため、ラム独特のクセがあまりなく、これを食べにオリンピアに来る常連客の方も多いとか。オリンピアに来たら是非味わっておきたい一品です。デザート”バクラヴァ”Vaklavasと”サマリSamali”サマリは甘いラム酒入りのケーキそして、来ましたらきてぃっち得意のヴァクラバですが、ギリシャのものは本当にナッツパイ、ナッツナッツしております。http://modric19.com/%e3%82%b9%e3%83%ab%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%81%8a%e6%b0%97%e3%81%ab%e5%85%a5%e3%82%8a%e3%80%80%e3%83%90%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%80%80%e3%83%90%e3%83%ab%e3%82%abギリシャワインを初めて堪能ギリシャってワインの歴史は深いですが、何気に初めて飲ませて頂きました。PGIフロリナギリシャを代表する白ワイン品種、マラグジア緑がかった鮮やかな明るい黄色です。マラグジア種の特長である、さわやかで印象的なノーズ。フローラルの香りがあり、シトラスと微かな青っぽさをバックに、白身のフルーツが感じられます。丸みがあって甘く、クリスピーで非常にバランスがとれた、フレッシュなワインです。フィニッシュには透明感があり、長く持続します。Estate)PDOネメアアギオルギティコ種の可能性いや、ギリシャの名前も独特ですよね。品種名で個性を感じたのが、これにしようと思いました。良質のタンニンのあるフルボディで、複雑な赤系のフルーツの香りの中にユーカリと青ピーマンの香りを微かに感じる事ができるギリシャワインです。したストラクチャでバランスが良く、ビロードのような舌触りがあり、余韻が長く残ります。5年から10年寝かせることができます。ソムリエで海事代理士です。スペイン料理、クロアチア料理、また、江ノ島の日本旅館でも働いていました。趣味のワインやクロアチアと仕事の海事関係という異色のテーマを中心に投稿します。子育て(クワガタ..)も得意。