\r素人による確認の為、ご了承ください。従って基本的に返品/返金/苦情無しをお約束して頂けます方のご購入でお願い致します。5starsリピート購入です。実家で一人暮らしをしている母に送りました。使い勝手が良く重宝しているそうです。5starsまだ頂いていませんが、大変良い返礼品と思います。ありがとうございました。5starsアンコウのような魚だったそうです。事前に捌いて頂いたお陰で、調理が楽にできたそうです。贈り物でしたが、大変喜ばれました。5stars寒グレのシーズンで、今回は、刺身、あら炊きで、食します。今シーズン機会があれば、購入しようと思います。5stars鳥取では、15〜18センチぐらいのものが普通で、鳥取の魚屋やスーパーではお目にかからない10センチ程度の小さいハタハタでした。味は良かったですが、小さくて食べにくく、市場に出せないもののようです。地元では安い魚であり、東京で食べられると期待していたので残念です。5stars友人夫婦と4人で頂いたので量的に足りなかったが、コリコリ食感も有り美味しさは予想以上に美味しかった。5stars以前から、ネットなどで冬のふぐ、夏のマゴチという書き込みを良く見かけて一度食べてみたいと思っていました。一般の魚屋さんでは見かけない上、他のHPで、さばきかたを見ると結構大変。浜屋さんではタンザクの状態にまでしていただけるとのことで、購入決定。対応も親切で誠実なものでした。届いた人生初のマゴチ(2.1キロではなく1.7キロのものに変更していただいています。)の感想は、結構身がしっかりしていることと、香りが良い。いわゆるお魚くささは一切感じませんでした。それどころか、固体にもよるのかもしれませんが、ほんのりすがすがしい系の香りがわずかにしました。身がしっかりしていたので、お刺身ではなく洗いにしていただきました。味的にはあっさり系で、なんとなくひらめのおつくりに近い感じがします。はまちのような濃厚系ではありません。一緒に送っていただいたアジとは、香りも味も対照的で面白かったです。個人的にはわさび醤油より、酢味噌を少し付けて食べるのがあっている気がします。私は日本酒は苦手なのですが、飲まれる方にはとても合うお魚ではないでしょうか。