`*)クリックして頂くとポイントになってランキングが上がる仕組みです。いつもありがとうございます!お仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。:お菓子教室お菓子作りのコツ・ヒントこんにちは。`*)コラム集はA4で8枚。Q&A集はA4で4枚(20問にお答えしています)になりました。そこでふと、思ったのです。一つのお菓子の作り方を丁寧に伝えるためにはこんなにも情報が必要なのか!と。「レシピを見て作ってみたけど美味しくできなかった」という経験があるとしたら、それは情報不足だったかもしれません。材料と作り方の文章だけでは、よほどの経験がない限りうまくできないでしょう。気にかけることはたくさんあります。何回くらい混ぜる?〇と△、それぞれの適切な温度は?などなど・・・レシピには書かれていないことが多すぎます。私もお菓子作りを始めたばかりの頃、レシピ本を見ながら赤ワインを使ったケーキを作った時、お酒臭くて全然食べられなかった経験があります。アルコールを飛ばすべきところをちゃんとできていなかったんだろうな。「文字数制限」がありました。(TДT)ここの行程は何文字以内にしてください。伝えたいことは山ほどあっても削らないといけないのです。ネットに転がっているレシピは、そもそも「しっかり伝える」義務がないからテキトーに書かれていることも多いのが現実。今回みたいにA4の用紙が12枚になるんです。レシピ本だったら、ありえないですよね。1冊にレシピが数個しか載らなくなっちゃいます。紙のレシピ本には限界を感じます。本当に読者のこと想うなら、プラスαで、動画やコラム的なものも紹介しないといけないな。史上最高のガトーショコラになるでしょう。