朝食の会場は一階、ロビーの奥のレストランです。エグゼスの朝食はセミビュッフェ形式。卵料理が5種類の中から選べます。目玉焼きボイルエッグベネディクトスクランブルオムレツの5種類です。私は、エッグベネディクト夫はオムレツにしました。他にも、グラノーラ3種類コーンフレークフルーツグラノーラチョコクリスピーパンだけでもこんなに種類がたくさん!12種類くらいありました。黒糖バターが絶品でした♡こちらの黒糖バター、かりゆしグループで作られていて、瓶詰めされて販売もしていました。沖縄料理もあるこちらはうっちん麺の冷やし中華クーブイリチー(昆布の炒め物)豚タンスモークポルトギューチーズ島豆腐サラダ類も豊富ぼろぼろジューシーや、もずく、沖縄そばもありました。席からの景色も、遠くに海が見えたりと、なかなか優雅な時間を過ごせました。