2018.04.13今日は親子丼のレシピをご紹介します。かつ丼や牛丼、海鮮丼など、丼ぶりにはたくさんの種類がありますが、私は親子丼が一番好きです。とろとろの半熟卵がとっても美味しいですよね!人によって調味料の配合が少しずつ違うので、何度か作ってお好みの味が見つけられると良いですね。Directions鶏肉を一口大、玉ねぎを薄い櫛切りにする。鍋に水、顆粒だしと調味料(☆)を入れて、火にかける。沸騰したら、玉ねぎと鶏肉を加えて中火で2~3分程煮込む。3を煮込んでいる間に、ボールに卵を入れて溶き卵を準備しておく。鶏肉に火が通ったら、半分~2/3くらいの溶き卵(3)を鍋に回し入れ、菜箸で1~2回だけそっと混ぜる。回りが固まってきたら、残りの溶き卵を回し入れて火を止め、蓋をして30秒ほど蒸らす。器に入れたご飯の上に盛り付けて出来上がり。お好みで三つ葉や刻みのりをのせると綺麗です。advice・卵は半熟の状態で完成です。火の通し過ぎに注意しましょう。・5で溶き卵を入れたときは、混ぜすぎない方がトロトロに仕上がります。~今回は、「鶏の照り焼き」のレシピです。(^^♪「照り焼き」とは、醤油がベースの甘辛いタレを食材に回しかけながら焼き、「照り」を出して仕上げる料理です。白いご飯と良く合います。子供から大人まで多くの人に人気の料理です。here!最近は、海外でもブームになっている和食。お寿司や天ぷらは有名ですよね。家庭で作る、素朴な和食にも興味を持っている方が増えている、と何かの記事で読みました。~その日の献立に、あともう一品あったらいいなぁ♪というときによく和え物を作ります。「和え物」とは、「和え衣」と呼ばれる合わせ調味料と季節の野菜などを和えて作る、サラダのようなお料理です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Usakoうさ山です。英語と和食の毎日です。...ご利用にあたってこのサイトでは、ユーザビリティの向上と利用状況の把握のためにCookieを使用しています。ご覧になっているページに広告が表示されます。受験する人(おさらい)向けの英文法と英作文のコラムです。よろしければ、和食のオリジナル英文レシピも読んでみてください。Notificationこのウェブサイトの記事、写真、動画は著作権法により保護されています。著作者の許可なく転用、再配布等を行うことはできません。permission.ご利用にあたってこのサイトでは、ユーザビリティの向上と利用状況の把握のためにCookieを使用しています。ご覧になっているページに広告が表示されます。Notificationこのウェブサイトの記事、写真、動画は著作権法により保護されています。著作者の許可なく転用、再配布等を行うことはできません。articles全てのタグ一覧ホーム検索トップサイドバ。