「ななおの里山里海」市民の集いにおいて、能登ふぐ事業協同組合の取り組みを紹介させていただきました。あわせてすぎ省水産株式会社にて製造販売している「白子ジェラート」を来場者に試食いただき、「おいしい」「初めて食べる味だ」など感想をいただきました。能登で漁獲された「天然ふぐ」を「能登ふぐ」としてブランド化し、冬のカニ・ブリに続く、食の看板メニューとなるよう地元での消費を拡大し、地域活性化に貢献する活動をしています。