企画HOOK新企画,お店,ティラミス専門,企画,北浦和,取材2014年9月13日に埼玉県の北浦和駅にオープンしたティラミス専門店「Aquila(アークイラ)」。北浦和駅からは徒歩8分ほど。北浦和駅西口に降り、駅前ロータリーに出たら右方向へ。ここを左に曲がります。二手に分かれる道を左方向へ。突き当りのミスタードーナッツを右に曲がりあとはひたすらまっすぐです。健康管理センターを通り過ぎレンガのマンションを通り過ぎLEXUSを通り過ぎセオサイクルという黄色い看板が目印!ここを右に曲がります。セオサイクルの隣が「Aquila(アークイラ)」です。茶色い建物とゴールドに輝く翼のマークがポイントです。駐車場に停められます。)そしてオーナーを務めていらっしゃる、鷲さん。鷲さん趣味:掃除(掃除用品の新商品に目がありません。笑)好物:ティラミス、パスタ一言:うちのティラミスを食べて元気な毎日を送ってください!店内はイタリアを思わせるような空間。店名「Aquila(アークイラ)」は日本語で”鷲(わし)”。ティラミスのお店ということでイタリア語にちなんでつけたそうです。ティラミスとは北イタリア生まれのチーズケーキの一種。「私を引っ張り上げて」、「私を元気付けて」の意味がある。エスプレッソを染み込ませたスポンジケーキにカスタードソース、クリームチーズを何層も重ね、最後にココアパウダーをかけて作るのが一般的とされている。今やコンビニスイーツでもおなじみのティラミスですが「とにかくうちのを1度食べてみて!」という鷲さん。そこには理由がありました!創業のきっかけ“甘い物を食べて元気になってもらいたい”という思いから作りました。ティラミスにした理由プリン専門店やチーズ専門店はあるけどティラミス専門店はあまりないからおもしろいなぁって。イタリアン料理で働いていてティラミスが好きなので、他にはないおいしいティラミスを作る自信があったからです!種類Aquila(アークイラ)のティラミスは5種類。店頭のショーケースに9個ずつキレイに並べられています。※オープン記念として10月12日まで50円引き。オリジナルシルキーティラミスAquila(アークイラ)一押しの極上ティラミス。ストロベリーイチゴの甘酸っぱさと、マスカルポーネチーズの濃厚さがベストマッチ。ムースのような口当たり。抹茶パウダーでより抹茶の渋みが味わえる1品になっています。アールグレイアールグレイ独特の良い香りが口の中で広がります。冷凍:1ヶ月(解凍後2日)※解凍の際は8時間程冷蔵庫に入れしっかりと解凍してください。1番のこだわりのポイントは?なめらかさ、口当たり、甘さ控えめの3つです。コンビニスイーツも進化してきていますがコンビニでは味わえないような“イタリアンレストランで食べるティラミスをカップに詰めてお届けする”そんなイメージを持ってやっています。大切にしている事お客様が全てだと思っています。お客様の声を常に拾っていくつもりです。その言葉の通り、店頭販売・ネット販売の2種類でティラミスの販売予定でしたが遠方の方、またネット注文をしない方から「どうやって買ったらいいのか」というお声を頂き、電話/FAXでの注文も取り入れたそうです!「Aquila(アークイラ)」の不動の人気になるであろうオリジナルシルキーティラミスを頂きました!カップもおしゃれ!金粉がのっているところが豪華です!「スッ」スプーンですくったときはチーズクリームの層がふわふわ!なのに口に入れると食べごたえがあってすっごくなめらかなのが不思議!甘いのに甘すぎないので、甘党じゃなくても2つはぺろりといけちゃいます。驚いたのは1番下の層!スポンジケーキにエスプレッソを染み込ませてあるのが多いですが、染み込みすぎてベチョッとしているのが嫌いな方も多いはず。Aquila(アークイラ)のこだわり店主自身、スポンジケーキのベチョッとした感じが好きではなく味が別の層にも移ってしまうのを避けるため、ベースをある生地に変えたそう!そうする事でまったりしたなめらかな層を楽しみつつ食感を楽しめるオリジナルのティラミスを完成させたそうです!これがマッチしていてすごくおいしい!!「まずは食べてみてほしい!」という店主さんの気持ちが分かりました!その”ある生地”とは何か。購入方法2個~承ります。注文の旨、お伝えください。:(商品代金合計)+(送料)+(振込手数料)振込手数料:金融機関によって異なる。・クレジット払い準備中(10月開始予定)送料:各地域によって異なります。HP参照:http://aquila.shop-pro.jp/?tid=1&mode=f1■楽天市場1、アークイラ公式オンラインストア商品をクリック→買い物かごに入れる→楽天の決済へつながります。http://www.rakuten.ne.jp/gold/aquila-sweets/ヤミーからみなさまへ“スイーツで笑顔になって欲しい”という店主さんの想いからティラミス専門店が生まれました。その想いはティラミスがお客様にとって”幸せ”と感じて頂けるものであること。最高級ティラミスと思わせるほどの味・デザイン・見た目がとても魅力的です。した自分へのご褒美に、プレゼントに、ギフトBOXにてお届けしてみてはいかがでしょうか?きっと喜ばれること間違いなしです。口当たりにこだわり手作りで丁寧に1つ1つ作るため、コンビニスイーツとはまた違った、Aquila(アークイラ)オリジナルのなめらかで本格的な味わいが楽しめます。お近くに住んでいる方から遠方にお住まいの方まで誰にでも愛されるティラミスを目指していきます。