完成試食会には参加エリアの料理人やスタッフが大集結!取材陣も加えてのごった返し状態。テンション上がりますね~。野溝ANの目もキラキラ(笑)。ご協力いただいた精鋭たちを!芦北伽哩街道からは芦北町「味乃なじみ」の濱口氏(右)とサラタマや苺などの生産農家のご友人。完成したカレー丼がこちら!サラタマがたっぷり溶け込んだスパイシーカレー。隠し味には苺ジャム!カボチャの素揚げや福神漬けの食感に加えて牛スジ煮込みのトロトロ感...、たまりません。「レストラン藤屋」からお二人!技もってそうですよね。阿蘇で育った赤牛肉がたっ~ぷり。経験豊富なシェフの技術と真心と地元愛が詰まった丼って感じです。深い旨味と味わいです。山都ころっけ街道の仕掛け人たち!必殺!仕事人みたい...。洋食系とのバランスを考えての試行錯誤。ありがとうございました。なんともいやはや!コロッケは椎茸、馬肉、柚子&ニラの3種類。揚げ物とのバランスを考え御飯は五穀米でそれに野菜餡がかけられサラサラっと雑炊感覚で食べられます。絶品!これら3つの丼がセットになってなんと500円!イベントじゃなきゃ出来ませんね~!どうです?出来栄えは?フフフ...。夢のくまもとご当地コラボどんぶりセット。想像を超えるすばらしいものが完成しました。あつく御礼申し上げます。これぞ!熊本ご当地パワー!9月10日(土)11日(日)グランメッセ熊本でお待ちしています。当日は私たちはのさらんどね~。食券販売開始は午前10時からとなっています。これだけあってワンコインとは嬉しいです。以前、「おー!わらナイト」を拝聴していました。キムカズさん、お元気そうで何よりです。ごはん、おいしそうですね。東京じゃあり得ない価格にびっくりです。熊本を出て、池袋界隈に住んでいますが、やっぱり地元の食材を見ると元気になります。この本、大怪我をしたある人を元気づけてくれました。今度、本を紹介する予定があるので、この本も紹介できたらよいなぁと思っています。2011年8月26日ダンシングマーメイドさん!なんか懐かしい感じがします。熊本は美味しいものの宝庫だけん確かにグルメ探訪も尽きることがないですね。