年末にゆでたこをいただいていたのでいつかたこ焼き作るぞ!と密かにたこ焼きに必要なものを作り始めていました。青のりは作れないので美味しそうな青のりは購入済み。紅生姜と天かすは自分で作ります。紅生姜は梅干しを作るときにでる梅酢で作れるので、ぜひみなさんも梅の季節になったら梅干しを漬けて紅生姜も作ってみてください。天かすは天ぷらを作った時にたっぷり作りました。最近すっかり歯がもろくなってしまった2人。後半はタコなしで食べました。4個お好み具材タコ、紅生姜、小口ネギ、天かす、青のり、削り節、マヨネーズ、ソース1水に茅乃舎の出汁パックを袋を破って入れます。2卵は泡立てずよくといておく。31と2を合わせよく混ぜる。43に粉を入れよく混ぜ合わせる。※粉に出汁じゃなくて出汁に粉を入れるとよく混ざっていいみたいよ。5焼いている途中でも良いのですが、私は刻んだ紅生姜と小口ネギをここで入れてしまいます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。