子育て昨日は朝からご飯を炊いていました。舞茸タップリの五目炊き込みご飯です。私は炊き込みご飯やおこわが大好きで、無性に食べたくなるのですが、昨日作ったのはそれだけが目的ではなく。炊き込みご飯ならおかずが無くても食べられる(と私は思っている)ので、休日のご飯用に(笑)たくさん作って冷凍しておけば、朝はそれをチンしてあとは適当にみそ汁とサラダなんかがあればいいのでラクなんですよね〜w炊き込みご飯も作り方はそれぞれ色々あるかと思いますが、私は先に具材を炒めて味をつけてしまいます。(まいたけ以外)↑ここにダシ汁と調味料を入れて軽く煮ます。ザルで具と煮汁を分けて冷ましておき、お米を炊く時に煮汁を入れ、その上に具をのせて炊きます。舞茸だけは先に煮ず、炊くときに具の上に乗っけます。具と一緒に煮ちゃうと煮汁が黒ずむ気がするのと、生の状態で炊いた方が香りが残るからです。́>∀<`)ゝでも、長女は『おいしい〜』と3回もお代わりしてくれたので、いっか〜wおかげで数日分の“冷凍五目炊き込みご飯”を仕込めたので、手抜き出来ますわ(笑)炊き込みご飯は作るのも割と簡単ですし、具材に変化をつければ色々な味を楽しめます。06:01Tweet関連記事2023-02-20大容量の紫もち麦を購入〜ご飯から少しでも食物繊維やミネラルなどの栄養素を摂りたいと...2022-10-02無印でお椀を買ったりなんだり〜以前、とりあえずで購入したわが家のお椀。夫と子供2人の4人家族(+ネコ1匹)のアラフォー主婦です。(1)楽天ROOM記事の中で紹介した商品などをUPしています。広告の配信について当サイトはGoogle及びGoogleのパートナー(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトへの過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でお客様に表示できます。ベースでの広告掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。その他、Googleの広告におけるCookieの取り扱い詳細については、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。アクセス解析ツールについて当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール[Googleアナリティクス]を利用しています。このGoogleアナリティクスは、トラフィックデータ収集の際にCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能は、Cookieを無効にすることで収集拒否することができますので、お使いのブラウザの設定にてご確認ください。免責事項について当ブログの記事は、正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも情報の正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報を元にして生じた損害・損失については、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。著作権について当ブログ[すきなものだけの簡素な暮らし]に掲載されている情報についての著作権は放棄しておりません。当ブログ記事からの引用に関しては[引用元の明示]によって無償で引用可能ですが、文章・画像の無断転載及び、RSSを利用しコンテンツをそのまま盗用する行為は禁止しております。(はてなブログによる言及・idコールに関してはこの限りではありません)スポンサーリンク。