パンとテーブルコーディネートなかむらみわこです。グルテンフリー米粉のクッキー缶レッスン開催しました。米粉で作るクッキー、サクほろで美味しいです。「手間がかかりますが、詰めていく作業が楽しくて出来上がると感激でした。」と、LINEをいただき、私も同感です。クリスマスシーズンなので、ツリー型のクッキーをメインに周りに4種類のクッキーを詰めていきました。缶はウイリアムモリスの缶をご用意しました。四角の缶はcottaさん、丸缶はセリアで購入しました。クッキー5種類が焼き上がったら、ランチタイムです。酒種で作るそば粉のガレットをご用意しました。デザートは、ワインゼリーとホシノ天然酵母のシュトレンです。どちらも大人のお味です。クッキー缶レッスンにご参加の皆さまには、ささやかですがウィリアムモリスの卓上カレンダーをクリスマスプレゼントセリアで見つけました。ありがとうございました。【レッスンレポ】ブローチ作りとクリスマスのお料理あけましておめでとうございます。【レッスンレポ】酵母生地の肉まんとお料理の会を開催しました。あけましておめでとうございます。【レッスンレポ】ブローチ作りとクリスマスのお料理アフターヌーンティーカフェオープンします。レッスンスケジュールを確認ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。