気軽なイタリアン・バルで身体にやさしい料理を承天寺にほど近い場所にある隠れ家的イタリアン・バル。イタリアンカラーにしつらえた九州をお皿にのせたロゴマークは、オーナーシェフ・松尾烈さんの「九州の豊富で美味しい食材をイタリアンで!」という想いから。「できるだけ身体にいいものを食べていただきたい!」という想いも加わり、食材は九州産の肉や旬の有機野菜が中心、自然派ワインも多数そろえている。素材も料理のレベルも高いのに、テーブルなどが手作りされた店内は居酒屋感覚で楽しめる居心地のいい空間だ。オニオンソース、粒マスタード、赤ワインで煮詰めたもろみなどの薬味が素材の味を引き立てる「僕がたくさん食べるほうなので、一皿が多めになってますね」とのことだが、ハーフサイズをお願いできるメニューもあるので1人でも利用しやすい。アプライド株式会社(東証上場)のグループ会社です。け情報サイトはこちら。