今回はラーメン屋さんです!九品寺や街中などで展開していたあの人気店を紹介しますね。しお』もう何年前になるかな~。SNSの情報から九品寺に美味しい塩ラーメンがある!?そんなこんなで一度行ってから醤油やら味噌やらすっかりファンになったお店なんです。店内は和の趣が満載の落ち着いた雰囲気になっています。夜はつくね鍋など居酒屋さんとしても楽しめるそうですよ。今の二大看板メニューということでこちらの一杯から!焦がしにんにく醤油麺♪みるからにそそられますわな~。いうか空腹にはたまらんですわな。一杯のラーメンにも様々なトッピング!目の前にあると仕上がっていく工程もまた楽しく見られますよ。!まずは焦がしにんにく醤油麺♪いや~芳ばしいにんにくに醤油スープの甘い香り。どこからどう攻めようかな~!?嬉し悩ましの瞬間ですな。ニンニクは熊本産の無添加栽培のもの。スープにも旨味が沁み込んでいるようですが焦がしにんにくの味わいもプラスってのが更なるにんにくの美味しさを感じさせてくれそうです。味が濃ゆそうにも見えるんですがどちらかというとにんにくの旨味やコクのほうが引き立っているんです。若干甘めに仕上がっているのも醤油からだけではない深みのある美味しさを感じます。麺です!醤油ラーメンではあるんですが中太ストレートって感じかな。スープに若干のとろみがあるのでしっかりと絡みます。歯応えもあってウマかですな~。こと開店当時からの看板も紹介しなきゃですね!麺処てしおのこだわり塩麺♪こちらです!和のテイストが随所に盛り込まれた上品かつ洗練された渾身の一杯って感じですよね~。間違いなくいい味しています。ちなみにお好みの組み合わせでトッピングやごはんものを楽しむこともできます。自分なりの一杯をつくっちゃうってのもいいですよね。残ったスープにごはん♪これはマストというお客様も多いそうです。そうそう!奥の塩プリンも美味しいですよ~。こんなのもあるそうです。あのチャーシューをどんぶりでね~。いつか必ず!一回は食べとかないかんですね。しお』の本店が下江津に移転ということで新たなメニューと共にあの人気の味わいも一緒に紹介させていただきました。夜も夜で興味深いお店でもあります。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。