街頭販売は新型コロナ感染の3密回避に!「街頭販売」は、密閉された場所とは違い「3密」になりにくい売り場です。感染予防(マスク、除菌、キャッシュレス:PayPay)も対応しております。新鮮かつ安心、安全な野菜や果物をお求めでしたら是非お越しください。栽培された野菜にのみに貼られています。見た目は悪いが皮まで食べられますよ。皆さん「マコモダケ」ってご存じですか?マコモダケは池や沼などの水辺に生えるイネ科の多年草。マコモは東アジアを原産とし、葦(あし)の仲間の植物です。大きな稲のような姿をしており、2m以上の草丈まで成長します。その成長したマコモの茎の部分が「マコモダケ」です。中華料理などで食べられた方もいますね。●マコモダケの浄化作用マコモダケは、水を腐らせる湯垢や体から出る老廃物をマコモダケの耐熱菌が分解し浄化すると言われています。「マコモダケの葉」も浄化作用があります。葉を粉末状にしてお風呂に入れると水が腐らないなどといわれています。マコモはすぐれた体内浄化作用もあるので、アトピーや切り傷などに最適だともいわれています。●マコモダケに含まれる成分マコモダケは、日本の米に比べて食物繊維、たんぱく質、ビタミンやミネラルを含んだ食材です。食物繊維は消化促進し、腸内の善玉菌を増やすことで腸内環境をスムーズにします。善玉菌が増えることにより、慢性疾患の予防、血圧や血糖値の低下、免疫力の強化などにも効果があります。腸内環境を整えたり、デトックス効果、ダイエット食品としても注目されているスーパーフードです。このような効果のある「マコモダケ」の葉の部分を乾燥させ、(株)地球(チダマ)様が、花粉症の症状軽減につながる「マコモマスク」を開発しました。モニターされた方々から「花粉症で、鼻水や目のかゆみに苦しんでいたが、この(マコモダケのマスク)をしてから鼻水や目のかゆみが軽減され、すごく楽になりました」といった意見が多数。)で栽培されているマコモダケの葉を粉末状にし、マスク用にパッケージし、一つ一つ手作りで作っています。この希少な「マコモダケのマスク」を今回、数量限定(5個)ですが、弊社で販売させて頂けることになりました。・サイズ(M):一般的なMサイズより少し大きめに作られています。・マスクの内側に「マコモダケの葉のパック」を挿入して使用します。※マスク内側に挿入するところがあります。・マスクは数回手洗い可能です。1セット:2500円(税込価格)少しお高めですが、花粉症の症状軽減効果やマスクとカートリッジを洗浄して使用できると考えればお得かもしれません。花粉症の症状にお悩みの方は、是非一度お試しください。(塩含み)を一切使用していない「食べるだし」ご好評(完売)の「食べるだし」を再入荷いたしました。化学調味料(塩含み)を一切使用していない「だし粉」です。西八王子にある「風さん花さん薬局」の薬局長が、化学調味料を使用しない「天然」に拘って作った「天然だし」「食べるだし」です。私も購入して、みそ汁、うどん、そば、などに使ってみましたが、「これは凄い!!!」と感じました。納豆にふりかけると鰹節をふりかけたような風味と味わいが楽しめました。一度お試し頂きたい一品です。製造数が少ないことと、八王子、世田谷でも人気の商品ですので、一度にお持ちできる数に限りがございます。予約も承りますので、ご希望の方は、販売員にお声がけください。栽培なので安心、安全です。”皮”ごと食べれますよ。マーマレード(ジャム)などにいかがですか。酸味の強い「夏みかん」ですので、ポン酢としてやレモンの代わりに「夏みかんのはちみつ漬け」などもおすすめですよ!!(自然農法栽培なので、皮も乾燥させて、お茶(紅茶)などの風味づけにも使えます)※数に限りがございます。320円(税込価格)でお届けします。多摩の「はちみつファーム様」の各「はちみつ」を引き続きお持ちします。通常「レモン」は、国内産は数が少なく、高価なものですね......。今回、「国産」かつ「自然農法栽培」の「レモン」を特価にてお届けします。数量に限りがございます。今注目の「菊芋」のなかでも、生産者が少ない貴重な「紫菊芋:赤芽菊芋」をお届けします。・味と香りにはクセが少なくほのかな甘味があり、同じキク科のゴボウに似た風味があるので日本人には馴染みやすい野菜です。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。菊芋の最大の特徴は、その主成分であるイヌリンという多糖類(水溶性食物繊維)。血糖値を下げる効果があるとして注目を集めており、健康食品としての需要が高まっています。・菊芋に含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」には糖質の吸収を抑える性質があり、食後の血糖値を下げる効果および身体の糖化・老化を防ぐ効果があるとされています。・あく抜きをする場合は短時間で菊芋は水にさらさなくても生で食べることができます。栽培の方法などによっては軽いえぐみを感じるという場合もあります。えぐみの強い菊芋を調理する場合はさっと水にさらしてもいいでしょう。菊芋の主成分であるイヌリンは水溶性で、長く水に漬けておくと流れ出てしまいます。あく抜きをする場合は短時間で。・「茹でる」はNG、「味噌汁」はOK水溶性のイヌリンは茹でると抜けてしまうため、茹で汁を捨てるのは勿体ない食べ方です。スープや味噌汁など、汁ごといただくメニューは問題ありません。高温で長時間揚げる、酸性で加熱するなどの調理法もイヌリンを失いやすいといわれています。・皮つきでOK!生食もおすすめ菊芋の下処理は、泥をよくこすり落とすだけでOK。皮を剥く必要もありません。皮の部分に香りがあるので、スープなど菊芋の風味を大切にしたいメニューの場合は剥かないようにしましょう。掘りたての菊芋はシャキシャキとして、生でも美味しいもの。サラダや和え物にするのもおすすめです。※有機農法栽培(農薬不使用)だから、皮ごと「サラダ」や「酢漬け:ピクルス」などで、美味しくいただけます。)の「自豊暮米」です。)されたお米とお茶をお届けします。お茶については、無農薬での栽培をされている農家はほとんどなく、生産者の瀬戸様(自豊暮の代表)の拘りのお茶となっています。「(有)地球:チダマ様」の(無農薬)お届け商品です。1自然農法栽培の「玄米」を使用した「玄米粉」!!原材料が、農薬不使用だから安心、安全ですよ。(^_-)-☆お菓子の原料やてんぷら粉とに!!⓶黒米(ほたる米)農薬不使用だから安心、安全ですよ。農薬不使用だから安心、安全ですよ。※数量に限りがございます。・6個入りを特価の380円(税込価格)でお届けします。)の原材料を使用した「十割そば」と「魚沼そば茶」をお届けします。280円(税込)◆ご予約承ります!!・野菜、加工品、お米、お茶等、弊社のお取り扱い商品のご予約を承ります。「来週、〇〇を街頭販売先まで届けてほしい」など、ご要望にお応えいたします。下記「問い合わせ」からもご予約可能です。理由にて、ご希望に添えない場合がございますが先ずはお問合せください。¥380どれも仕入数に限りがございます。¥580どれも販売数に限りがございます。契約農家(生産者情報)初めてご利用の方お試しセットお問い合わせホームお問い合わせお電話オンラインショップ。