世界のカカオと個性ある素材の出会いに魅せられて。世界のカカオと個性ある素材の出会いに魅せられて。小山進のクリエイションの結晶PrevNext¥324販売予定期間:2023/6/1(木)~今までエスコヤマのボンボンショコラにはなかった、「フレッシュフルーツをまるごと食べている」イメージで創り上げた新しいタイプのボンボンショコラ「プログレッシブフルーツ」シリーズが誕生しました。「ブルーベリー」に続いてカカオポッドのスタイルで創り上げた「プログレッシブフルーツ」は、濃厚な甘味と香りを持ち合わせた、夏を代表するトロピカルフルーツ「マンゴー」。シェル(コーティング)の中には、マンゴーパッションのジュレと、自社で独自に創り上げたオリジナルのマンゴーチョコレートのガナッシュを2層にして閉じこめました。パッションフルーツのパンチの効いた華やかな香りと酸味がアクセントとなり、マンゴーの濃厚な甘味とトロピカルな香りがいっそう引き立ちます。シェルにも自家製マンゴーチョコレートを使用。全体のどこをとってもマンゴーをそのまま食べているかのような味わいをお楽しみいただける一粒です。※ボンボンショコラ専用の「1000‰」には、たくさんのボンボンショコラを取り揃えております。詳しい状況につきましては直接お問い合わせくださいませ。