abbraccio札幌市中央区南1条西7丁目に、2010年11月23日にOpenしたイタリア料理店「abbraccio」のblogです。今日は少し暑さも一段落、というところでしょうか。今まで、一部のお客様に試験的にお出ししていたメニューが黒板メニューに昇格しました。トマトと野菜の冷製スープ(アブラッチオ風ガスパチョ)トマトと紫キャベツ、ラディッシュなどの野菜をミキサーにかけ、さっぱりと味わえる冷たいスープにしました。上にのせているモツァレラチーズのもっちり感が食感のアクセントになっています。夏の前菜としてどうぞお試し下さい!週末の営業案内です。明日土曜日はご予約により混み合っておりますので、ご来店の際にはお電話にてお問い合わせ頂けると幸いです。日曜日はまだお席ご用意できます。それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。トマトと野菜の冷製スープ(アブラッチオ風ガスパチョ)略してアブッチョ!(笑)トマトと紫キャベツ、ラディッシュなどの野菜をミキサーにかけ、さっぱりと味わえる冷たいスープにしました。上にのせているモツァレラチーズのもっちり感が食感のアクセントになっています。夏の前菜としてどうぞお試し下さい!週末の営業案内です。明日土曜日はご予約により混み合っておりますので、ご来店の際にはお電話にてお問い合わせ頂けると幸いです。日曜日はまだお席ご用意できます。それでは今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。