oak福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧2016-03-31今月のデザートテリーヌショコラには、金柑を添えてお出ししています。チョコレートはオレンジと合うのだから金柑とも合うだろうと一緒に食べてみたところこれが想像していたよりも美味しくて、絶対にテリーヌショコラには金柑を添えようと決めたのでした。2016-03-29フランスパンパン少し前に作ったフランスパン。焼き上がった直後から、もう切ってみたくてうずうずです。熱がやっと取れたくらいで縦と横に切って中身を確認してやっと落ち着きます。こんなパンが家にいっぱい...クルトンやラスクに変身させようとは思えないほどの量で(多すぎ...2016-03-28めんたいフランスパンプレゼントするパンを焼きました。いつものパンとは違って気合が入ります。パンを焼きながら「開け!開け!」と念じたおかげかパックリよく開きました。