健忘録でいまさら雛祭り。油揚げもない😱でも、先月の食費ヤバかったしなーーー。家にあるもので作りました。以前にお料理教室で習ったことのある五目ちらし寿司を自分流にアレンジしたものを紹介します。★酢・・・大さじ1★塩・・・小さじ1/3★砂糖・・・小さじ2卵・・・1個(塩、砂糖1つまみ混ぜてとき錦糸卵を作り、千切りに切っておく)戻した干し椎茸・・・2枚(千切りまたは細切り)人参・・・80g(千切り)油揚げ・・・1枚(千切り)なくてもOK☆水・・・100ml☆ほんだし・・・小さじ1/2☆砂糖・・・小さじ2☆醤油・・・小さじ2☆酒・・・大さじ1☆みりん・・・大さじ1茹でた絹さやまたはいんげん、焼きのり、甘酢生姜、でんぶ1酢飯を作る。ご飯を★に混ぜ、うちわであおぎ、水分を飛ばしておく。2☆を鍋の中に入れ、しいたけ、にんじん、油揚げを入れて水分が少なくなるまで弱火で煮る。※ここでは油揚げがないため、竹の子を使用しています。油揚げを使用する場合、気になる方は湯抜きしてください。汁が完全になくならなくてもOKです。普段であれば1をお皿によそり、錦糸卵とトッピング、2を載せて出来上がりです。全ての具材をご飯と混ぜ、胡麻油を引いたフライパンで少し焦げ目がつくまで炒め、味が足りなければ少々醤油を入れてさらに炒めてできあがり。1☆を合わせておき、5等分に分け、肉...おかず最近ハマっている無印の糠床みなさんこんにちは😃妊娠後期に入り、貧血の診断を受けました。絶品です!昨日の夕飯は手巻き寿司ですみなさんおはようございます☺️我が家はお肉が好きなのでほぼ夕食は毎日お肉です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。