和食の日【11月24日】和食を食べましょう♪11月の記事2021.11.20◆11月24日は和食の日11月24日は和食の日だったんですね!現在、食べ物に関する様々な記念日がありますが、やはりというか、当然と言うか、和食の日もありました。(笑)もちろん、日本記念日協会に登録されている正式な記念日です。和食と言っても、様々な和食があります。うどん、そば、てんぷら、みそ汁、寿司、刺し身、焼き魚、正月のおせち料理、料亭などで出される懐石料理など、多岐にわたっています。和菓子も一応和食の一種と言えなくもありませんね。洋食化が進んでいる現在の日本の家庭料理でも、みそ汁などの和食は少なからず残っているんです。そんななじみ深くて素晴らしい和食の文化を保護し、継承していくことを意識して考える日こそが、和食の日というワケですね。生産者など、多くのジャンルの会員で構成された組織です。和食の日が11月24日の理由は語呂合わせで、11(いい)2(にほん)4(しょく)と読めることから。11月は食欲の秋、実りの秋でもあるので、五穀豊穣にまつわるイベントが多いということも理由のひとつとなっているそうです。以下のように定義しています。いった催しとの密接な結びつきがあるのも確か。和食そのものは無くならないでしょうが、現代の日本では、伝統的な和食文化自体が廃れがちな傾向にあります。そのため、「和食」が2013年12月、ユネスコの「世界遺産(無形文化遺産)」に登録されたのは和食文化にとっては僥倖であったと言えるでしょうね。■和食と聞いて何をイメージする?和食と聞いてイメージするものをピックアップしました。)寿司・刺し身(4235)みそ汁(3941)うどん(3655)そば(3447)天ぷら(2871)冷ややっこ(2239)納豆(1846)鍋料理(1682)懐石料理(1353)湯葉(215)こんなところですね。いうか、寿司や刺身のイメージが強いみたいですね。リサーチする時期が冬の場合は、鍋料理の方が上になる可能性が十分にありますね。個人的に、湯葉は意外でした。(笑)では、今回はこの辺で。日本の記念日一覧(1月1日~12月31日)日本の記念日の一覧です。1月1日から12月31日までの暦の順番です。日にちが変動する二十四節気や雑節そのもの(立春、入梅など)は割愛しています。空欄の日は、判明次第、追加していきます。元日...ganbarustars.info2023.04.17刺身(さしみ)の由来│なぜ切り身なのに“刺身”なのか刺身(さしみ)は、お寿司などのネタとして、あまりにも有名ですよね。そんな、普段何気なく使っている“刺身(さしみ)”という言葉。刺身とは、魚の切り身のこと。※画像はイメージです。7月6日はサラダ記念日です。サラダ記念日は、歌人の俵万智(たわらまち)さんが出版したベストセラー歌集「サラダ記念日」にちなんで制定された日です。実は2月7日は福井県民の日で、正式には「ふるさとの日」と呼びます。別の正式名称がつけられていますね。旅客機が、東京~大阪~福岡間の運航を開始した日に因んだ記念日です。ローズの日は、ブルガリアで6月に行われるバラの収穫を祝う文化を、日本でも取り入れて定着させるのが目的の記念日です。名前のとおり、おからが入ったお菓子を食べて健康になろうという日です。【注意!】サイト内の画像および文章についてサイト。