お店について大きなタッパーで5人分。すごく手作り感があり、お店の味に近いものを食べられるのがうれしいですね。冷蔵のクール便で、共栄堂のスマトラカレーが届きました!重みのあるダンボールを開けると、ドーンとタッパーに入ったカレー。手作り感あふれるカレーは、漏れないように、ふちをテープで止められています。冷蔵庫で保存し、賞味期限は2日以内。冷凍も可能なスマトラカレー。香辛料の香りがかなりしてきます~。いい香り~!この時点では、サラサラというより、少しドロっとしていました。スマトラカレーという珍しい名前のカレー。実は、明治時代の末、インドネシアのスマトラ島でカレーの作り方を学んだ伊藤友治郎さんから作り方を教わり、日本人好みにアレンジしたカレーなのだそうですよ。おいしく食べられるとのことで、大きなフライパンで、一気に温めます。おたまでかき混ぜながら、焦げ付かないようにゆっくり温めました。温めるだけの簡単調理で、あっという間にスマトラカレーができあがり!かなり黒濃色。お肉もゴロゴロぜいたくに入ってます。ダークのコメント評価:★★☆☆☆なんか食べた事がない味のカレーです。味の説明が難しいのですがちょっと炭火で焼いたような香ばしい香りと味がするというか薫製ぽいいい香りと味がします。見た目よりも味が薄いというか味にパンチがない感じで美味しいと言えば美味しいですが、個人的には「変わり物」の部類に入ってしまいます。何回か食べてれば印象が変わるのかも?小分けにはなってなく、タッパーに入っているので数日にわたって食べたい等の場合は注意が必要です。食べた瞬間苦みが強いように思いましたΣ(□`;)カレーで苦みを感じたのは初めてです。香辛料の香ばしさがすごく強くてそのせいなのか、食べた後胃がもたれちゃいました。̄)ノ送料入れて1食1000円か・・・値段はまあ高くもないかな~食べに行ってもそのくらいするし。ルーにお肉がゴロゴロ入ってボリュームあり!スマトラ島のカレーを、日本人の口に合う様アレンジされてるそうですが、ん~^_^;ちょっと変わった味。スパイシーで、辛いですが、独特な甘みがあって、個人的にはこの甘さが苦手でした。今回は、ポークカレー!小麦粉を使わず、26種類の香辛料を使ったこだわりのカレーは、なかなか家庭では出せない味!!本当に野菜、肉のうまみが凝縮されたカレーです。した食感でコテコテせず最後まで美味しく頂けました(^u^)かなり、大きい目のお肉なのに油っこく無くさっぱりなのに濃厚な味わいで食べたことのない味でした(^u^)価格も妥当で、又忘れたころにリピしたいです!ちょっと、癖になる味でした(^_^)vシャットダウンのコメント評価:★★★★☆スパイスの香りが独特ですね。26種類のスパイスが絶妙な加減で成り立っているカレーなんだな~と。嫌な感じはなく、本格的カレーって感じですね。大人な雰囲気のカレーですが、ひどく辛いわけでもなく、普通に辛い。小麦粉を使っていない分、サラっとしているのですが、味は豚肉や野菜の旨味がよく出ていて濃厚に感じました。お肉もたくさん入っていて太っ腹!なかなか家庭で出せる味ではないと思うので、これで送料込1000円は高くないと思います。冷凍する場合は一人分ずつ小分けにするしかないですね。CPと味とバランスいいと思います。»4月1日からの消費税率の改定に伴い、当ホームページ内に表示しております商品価格が改定前のものと混在しております。お取り寄せした当時のものになりますので、ご購入の際は、ショップ並びに各商品ページの価格を必ずご確認いただきますようよろしくお願い致します。