写真アクセスお問い合わせお問い合わせFAQ保存方法FAQ日にちが経っているかのように乾いている松茸でした。鮮度があまり良くなかったです。土の中に水分が多いと松茸がみずみずしくなります。土に水分が少なくなると松茸は乾いたようになります。日にちが経ったものをお詰めしているわけではなく収穫場所による違いがあり、鮮度による違いではございませんのでご了承ください。10月末の毎週日曜日に直営店と道の駅で販売をしています。国産の松茸を使用して旬の香りをお楽しみいただけます。20パックに抑えています。松茸を量り売りしているのですか?SDGsに基づき、必要な量の松茸を必要な時にという観点から量り売りをしています。お客様の好みやご予算に応じてお買い求めいただけます。松茸はいつからいつまでありますか?その年の天候次第で毎年変わります。入荷時期は下記の通りです。松茸にはいろんな形があって値段が違うけど基準があるのですか?松茸には基準があります。下記の表を目安にしてください。(Clickで拡大表示されます)ムシの見分け方や松茸の良し悪しはどのようにしたらわかりますか?外見だけではわかりにくいので、触ったり音を聞いたり細かな穴が空いているなどを集中してみる必要があります。選別を知りたい方向けに出張セミナーもしています。こちらからお問い合わせください。祭りで松茸ご飯を大量に作りたいです。電気釜で作ろうと思いますが美味しく炊けますか?量が多い場合、電気釜だと生米のままになる可能性があります。大量の場合はガス釜がおすすめです。1/4で松茸のお吸い物、茎は焼き松茸で召しあがれます。届いたその日に食べないといけないのでしょうか?生ものですのでお早めにお召し上がりください。国産松茸は希少性が高いのでしょうか?はい。昨今の気象変化に伴い、国産松茸の生産量は年々減少傾向にあります。2.4%といわれています。木箱は桐の箱ですか?雅と華は柾目の美しいもみの木を使用した高級木箱で、金、銀、松、竹は桐の箱です。