毎年2月になると硬くなる大根。きめが粗く、ガリガリっとした食感。漬けると・・・少し透き通ってしまい、美味しそうにも見えません。この時期は、「どうしても大根が・・・」という方のために「糠漬け」だけやっています。カクテキはぎりぎりセーフなので、漬けています。・・・・でもやっぱり本音を言うと、大根が美味しい時のカクテキは絶品です!今年はなんだか硬い大根が長く続きました。4月になってもまだまだ・・・でした。柔らかくなっていたので漬けました。ベストシーズンではありませんが、美味しく漬けられたと思います。坂井善三商店の人気の漬物の詰め合わせです。2000円(税込み)です。保冷袋・保冷剤を入れ、善三オリジナルの手提げ袋でお渡しします。坂井善三商店に初めて来られた方にお勧めです!「春のお持ち帰りセット」と、スタッフにお申し付けください。14:40こんな「山ごぼうの味噌漬け」食べた事ないです!「美味しい山ごぼうの味噌漬けが食べたい!」・・・とずーっと探していました。10年くらい前やっと見つけたこの「山ごぼうの味噌漬け」数年後手に入らなくなりました。3年待って製造元に問い合わせました。「原料不足で、以前の3分の1しかお分けできない」「とても高くなってしまって・・・」と言われました。自分が食べたい!・・・と言う事で、送っていただきました。普通のものとは大違いです。お味噌と合わせて150g540円であります。