seas2夏季限定の食欲がなくなる夏でもツルっと食べられる夏麺セットです。酢の代わりに紀州南高梅を使用し、とっても爽やかな酸味。冷し中華こそ実は細打ち麺の本領発揮。冷やしスープとの相性も良く、付け合わせとも味なじみが大変良いです。うどんは飛騨のおいしい水と地酒で練ってます。コシがあり、舌ざわりもなめらかなおいしいうどんです。余分な添加物を使用せず、小麦本来の味わいをご堪能いただけます。そばは、つなぎに「とろろ」をたっぷり使ってます。地酒で練ったそばは力強いコシとなめらかなのどごしで、冷しても温めてもおいしくお召し上がりいただけます。常温保存可能で、賞味期限も60日あり、ご贈答用にも喜ばれます。常備食としても便利です。麺に合成保存料(プロピレングリコール、ソルビン酸、還元水あめ、焼成カルシウム等)を使用しておらず“小麦の香り”が立つ麺です。麺にブレンドした「地酒」を練りこみ、麺そのものにもコクがあります。冷やし中華梅味は、キュウリ・ハム・トマトだけではなく、蒸し鶏や豚の冷しゃぶ、白身魚のお刺身などとも相性抜群です。生うどん・生そばは、温かくしてたべるのもよし。冷たくして、ざるうどん・ざるそばで食べてもおいしいです。夏季限定の食欲がなくなる夏でもツルっと食べられる夏麺セットです。酢の代わりに紀州南高梅を使用し、とっても爽やかな酸味。冷し中華こそ実は細打ち麺の本領発揮。冷やしスープとの相性も良く、付け合わせとも味なじみが大変良いです。うどんは飛騨のおいしい水と地酒で練ってます。コシがあり、舌ざわりもなめらかなおいしいうどんです。余分な添加物を使用せず、小麦本来の味わいをご堪能いただけます。そばは、つなぎに「とろろ」をたっぷり使ってます。地酒で練ったそばは力強いコシとなめらかなのどごしで、冷しても温めてもおいしくお召し上がりいただけます。常温保存可能で、賞味期限も60日あり、ご贈答用にも喜ばれます。常備食としても便利です。麺に合成保存料(プロピレングリコール、ソルビン酸、還元水あめ、焼成カルシウム等)を使用しておらず“小麦の香り”が立つ麺です。麺にブレンドした「地酒」を練りこみ、麺そのものにもコクがあります。冷やし中華梅味は、キュウリ・ハム・トマトだけではなく、蒸し鶏や豚の冷しゃぶ、白身魚のお刺身などとも相性抜群です。生うどん・生そばは、温かくしてたべるのもよし。冷たくして、ざるうどん・ざるそばで食べてもおいしいです。ラーメンツイート創業120年「元祖飛騨高山ラーメン」老田屋のラーメンの魅力1合成保存料を使用していない社是「食は生命産業なり」に沿って、麺には余分な保存料(還元水飴、プロピレリングリコール、ソルビン酸、焼成カルシウム等)を一切使用していません。合成保存料を使用しないことにより、小麦の香り立つおいしい麺となり、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。2とにかく麺!老田屋では、水にこだわっています。神岡は水源全体が「大洞湧水群」と呼ばれる湧き水であり、引いてきた水をさらに3種類のフィルターにかけて濾過し、いい水をさらにおいしくする工夫をしています。その水と地酒をふんだんに練りこみ、「細打ちぢれ麺」に仕上げ、するっとお召し上がりいただけるラーメンにしております。美味しくお召し上がりいただけます。細打ちぢれ麺のゆで時間は40-60秒なので、手軽に簡単に作れます。老田屋の想い食べたものが、体を作り心を作ることから、余分なものを極力入れない方法ですべての麺を120年にわたり代々作り続けてまいりました。飛騨高山ラーメンは茹で時間が短いうえに、常温保存で60日間もおいしさを保つので、買い置きしていただいて、忙しいお昼などにサッと茹でて、「昔ならではの懐かしい中華そば」の味を楽しんで欲しいです。飛騨高山ラーメンを知らなくて、ふるさと納税で飛騨市を応援してくださった方にも、「細麺のラーメン意外とおいしい」と思っていただくのが理想です。飛騨では、年末になると皆さん、箱でラーメンを買っていって正月のごちそうに飽きた頃に食べたり、友人や親せきにふるまいます。そんな飛騨の食文化や雰囲気をうちのラーメンを食べて感じて欲しいと思っています。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。