国産小麦と天然酵母のピッツァ生地を薪の力で焼き上げます。Re-Creationについて>私が住む愛知県一宮市も以前は繊維の街で栄え、当時の雰囲気を残した繊維団地があり、その空間を残したいと思い、地元の仲間と粉祭というイベント立ち上げ4年になります。多くのお客様にその場に立ってもらうことが、まず第一。その場で何かしらを共感できるような空間を作ることが大切だと思います。最近では新店舗がオープンしたり、いろいろなイベントが行われるようになりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。全国からクラフトを中心に多様な“つくりて”が交わる複合型企画展を行なっています。地域の伝統や文化・歴史の新旧を未来の暮らしへ。全国のつくり手から工藝やデザイン、丁寧な手仕事の美しさを発信致します。