しんよこOT新聞<>食中毒は「食品に起因する胃腸炎・神経障害などの中毒症の総称」と定義されており、多くは急性の胃腸障害(嘔吐、腹痛、下痢などの症状)を起こします。梅雨の時期(5~6月)と夏(7~9月)は湿度や気温が高く、細菌が増えやすいので、細菌性の食中毒の発生件数が増加すると言われています。<箸ぞうくん>利き手が病気等で使いにくくなった際に、箸を使えるようになる為には、練習と技術が必要です。この箸は、手や指を少し動かすことができれば、ピンセットのような形で箸がクロスすることなく食品を摘むことが出来ます。