店屋物の代表のひとつ一般的なものは、どんぶりに盛ったご飯の上に玉子でとじた豚カツをのせる。地域によってはいろいろなバリエーションがある。他に、新潟地方ではカツを玉子でとじずにタレを潜らせてご飯の上にのせたものを「カツ丼」という。刑事ドラマの取調べでしょっちゅう出てくるが実際食べさせてもらえることは稀らしい。この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。残念ながらどうしても伺えません。訳で36日ぶりの天かめ平河町店デス。よこじが有った場所に、昨年3月にオープン。担担麺で有名な虎玄の系列店です。よこじの閉店理由は・・・調べれば分かると思いますので、ここでは触れずにおきます。元ラーメンマニアですが、よこじも虎玄も行ったことないんですよね。中途半端なマニアでして。店内はコの字型カウンターのみ。よこじの居ぬきのようです。あったかご飯のご馳走定食というコンセプトのようで、メニューには豚汁定食やアジフライ定食などの定食類と、定食にもできる単品メニュー。どちらかというと、若者向けのガッツリメニューといった感じでしょうか。晴れ、少し雲があります。今日は風があり、そんなに暑く感じませんでした。名鉄甚目寺駅を南へ、甚目寺観音東門を真っすぐ東へ行った場所にある角屋。信長街道と津島街道が分岐する角に有ります。公式ページによると、3代続く地元に根ざした昔ながらの定食屋だそう。麺類はラーメンの提供が無いので、ノスタルジックラーメンに注力していた時期は全くノーマークでした。かつ丼をいただくのですが、メニューの定食欄を見ると、みそかつ定食には“上”があるのです。女将さんに通常と上の違いを聞くと、肉が違うとのこと。これをかつ丼にも適用できるかお願いすると、快くOKしていただけました。その後、厨房のご主人にオーダーを通す際には「かつ重」と言っていたので、そういうオーダーも有りなのかな。鶴岡市のカツ丼有名店、「ごとう食堂」で絶品カツ丼。鶴岡市「ごとう食堂」さんへカツ丼を食べに行きました。お店は昭和通りを南に進んでいって交差点を過ぎるとすぐ右にあります。メニュー表は少し変わっていました。玉子丼まで選べるのはありがたいです。テーブルにはコショウなどあります。ラーメンも人気があってカツ丼とセットで頼む方もいます。!ドン!と肉をたたく音が奥から聞こえてきます。丼いっぱいにカツと玉子がのっています。見ただけで美味しそう。お新香のとなりには飴もありました。平日昼のみの営業でハードル高いなぁ・・・としばらく忘れていたのですが、平日に機会があり行くことに。人気店という情報なので、少し時間をずらして12時45分ごろ訪問。待たずに注文できました。いただいたのは、テレビで紹介されたものと同じく、カツ丼とカレーうどんのセット。この日は少し暑かったので、うどん冷と迷いましたが、やはりココに来たならカレーうどんを食べないと。カレーうどんの丼の方が大きいですね。メニュー名はカツ丼の方が前に出ていますが、実際はカレーうどんがメインでカツ丼がサブ、といった感じでしょうか。先週末に草野球して痛めた所です。陸橋からの撮影スポットです。近くに車を停められそうなスペースがありました。新発田店)新発田に用事で行った際、晩ご飯に寄りました。ミシュランガイド2020新潟特別版でミシュランプレートに選出された「とんかつ久兵衛」に行こうと思っていたんですが、なんと久兵衛、店主急逝につき2023年03月に閉店していました...。ご冥福をお祈りいたします。とんき」は3店舗ありますが、「タレひれ厚切りかつ丼」はこちらのお店だけのメニューです。厚切りというより塊のヒレカツ350gがご飯の上にガッツリ乗っています。蓋はカツの待避所に使います。