oak福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。2021-12-02スペルト小麦のパンパンレーズン元種を入れて作りました。生っぽい穀物のにおいが少し気になりましたが、3日後に食べると、香ばしくなっていました。これがナッツの香りといわれる風味なのですね。スペルト小麦っぽさが実感できて嬉しかったです。12月のレッスンが始まりました。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!oakoakさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。