uronTweet2012.05.31うどんも博多の名物のひとつ。「かろのうろん」は1882(明治15)年創業の老舗中の老舗で、昔ながらのファンも多く、博多のふるさとの味です。柔らかいのにこしがあり、出汁といっしょにつるつるっと食べられるのが博多のうどん。その特徴がとてもわかりやすい太目の柔らか麺のうどんです。追い山本番の15日は、前日からオールナイトで朝7時まで営業。山笠が走り出す前や追い山を見終わってからでもうどんを楽しめます。Dictionary。