国産!正真正銘信州の山で採れた松茸をいただきまして、喜んでまつたけごはんにしたワケなんですが、どうにもダンナさんの反応が鈍くて泣いてる。「オレ、今まで松茸食べてあんまり美味しいと思ったことないんだよね......」とか言っちゃってさ。作ってる方はテンションだだ下がりです。そんなダンナさんが本日最も喜んだメニューはふろふき大根でした。大根1/2本をほぼ一人でぺろりと平らげてた。下仁田ねぎとカマンベールチーズのとろとろ煮込みは、15年くらい前にレストランで食べたものが美味しかったのを急に思い出してアレンジして作ったもの。これもなかなか好評でした。大さじ1・米のとぎ汁1.大根は皮をむいて3cm程の厚さに輪切りにし、飾り包丁を入れる。2.鍋に大根を入れ、ひたひたの米のとぎ汁で15分ほど煮て冷ました後水切りする。3.こんぶの上に大根を敷き、ひたひたの水を張っていりこだしの素を投入。弱火で30分ほど煮る。そのまま半日ほど置いておくと味がしみる。4.大根をあたため直す。5.※食べる直前に作ること:ごま油を熱し、鶏ひき肉を中火で炒める。あらかた火が通ったら調味料とを入れ、煮立たせる。6.片栗粉を大根を煮た汁(冷ました状態のもの)50ccで溶かしておき、5が煮沸したら回し入れてとろみをつける。1.ねぎは5cmのぶつ切りにする。カマンベールは大きめの一口大に切る。2.ねぎをひたひたの水とブイヨンでとろとろになるまで煮る(水が半量になるくらい)。3.食べる直前に温め直したら白みそを溶かし、豆乳を入れて、沸騰する直前まで熱したら塩こしょうで味を調えて完成。dirtyとoriginalpatchEntityすると、変更したところと、変更前の内容が取れる。letsencryptが更新されない結論から、アパッチを直接再起動すると直るかも。マイカップヌードルファクトリーで、自分だけのオリジナルカップヌードル作りを体験してみた。