Coffeeなど「シアトル系コーヒー」は日本ではちょっと停滞気味でしょうか?なんだかスタバでは本格的なハンドドリップのコーヒーが飲めない。甘い高カロリーのラテやフラペチーノしかない。そんな風に思われていたらちょっぴり寂しいので知ってる方はごめんなさい。話題のニトロコーヒーなど、トップバリスタが厳選した豆を自分の好みの方法で淹れてもらえるのが魅力の1つ。Bakery』とのコラボレーションを発表したものだからこの日のスタバは200人以上のお客様でごった返しておりました...こんな感じでバゲットやブールなど基本的なフランスパンからフォカッチャサンドやクッキーからマフィン、クロワッサンにブリオッシュ、そうそうティラミスなんかもありました♬どれもほんとに美味しそう♡ああ、ラッキーなことに近所に住んでいるしまた今度ゆっくり来ようと心に誓って今朝はティラミスとサイフォンコーヒー飲み比べをチョイス。アメリカのべったりした甘さじゃなく日本で食べてきたようなしつこくない甘さでとっても美味しかったです♡そんなわけでこのベーカリーがオープンしてまだひと月弱。席に着くのもやっとなほど混んでいてPrinciとのコラボは大成功のように見えます。実はアメリカのメディアはあまり好意的には見られていないようなんです。Before?」スターバックスは何度も失敗しているのにこのベーカリーで成功できるのか?と、これまでに何度も「コーヒー+α」を目指しては失敗してきたスタバについて辛口批評を書いています。個人的にはスタバの貪欲なコラボ精神と見切りの早さは見ている分には興味深いので問題なし。Reserveを皮切りに日本にもこのPrinciのベーカリーは進出予定とのこと。楽しみにニュースを追いかけたいと思います。up』を使ってこんなフレーズを。動詞このあたりが使えるフレーズ。~!世界中に店舗を構える大企業になっても挑戦を続ける地元企業に拍手を送りたいと思います。夢の『海外での大学生活』に破れ上京。新たな舞台に相応しいのかシアトルへ。