オール」の三枝俊介だ。ブラン」が、10月1日(火)東京・青山にオープンします。清里」も展開している三枝俊介が新たに挑むのは、世界初ホワイトチョコレートのビーントゥーバーブランドです。実は、ホワイトチョコレートは、大手メーカーでさえ、ココアバターを購入して作ることが大半です。ブラン」では、ビーントゥーバーによってホワイトチョコレートを製作します。ここには、自家製のココアバターから生み出すホワイトチョコレートの新しい世界を表現したい、という三枝の強い想いが込められています。1,200円+税ショップでは、ホワイトチョコレートのタブレットをはじめ、生菓子・焼き菓子、ドリンクなどを取り扱います。ブラン」は、カカオ豆の産地別に作るホワイトチョコレートタブレット。ハイチ、ベトナム、トリニダードトバゴなど、様々な産地のカカオ豆を使って、風味の異なるチョコレートを作り出します。ブラン+」もカラフルで可愛らしい仕上がりです。抹茶、ほうじ茶、黒糖などを合わせた和スイーツや、スパイス入りのユニークなフレーバーも揃います。オールのスペシャリテである、ボンボンショコラ「パレドオール」もホワイトチョコレートでアレンジ。金粉をあしらった贅沢な一粒は、口に入れると、カカオの香りとコクのある味わいが広がるはずです。した食感のマドレーヌ。5個入りから15個入りまで揃い、手土産にもぴったりです。ブラン」の工房は全面ガラス張りで、カカオ豆からチョコレートまでの製造工程やココアバターを搾る様子を、漂うチョコレートの香りに癒されながら、見学することもできます。ペピット」が発売!現在、色々な情報が錯乱する中、どの情報が旬で正しいのかわからなくなってきているのも事実です。STYLEなど、女の子が今欲しい情報やコンテンツを網羅して、オリジナルのオススメ情報もMIXした、宝石箱のようなトレンドマガジン。{{{data.price}}}。