生まれてこのかた“はみ出し者”。オレが何をしたって言うんだい?。はみ出してる筈はないが、バカにはそう見えるらしいゼ。『丁寧に料理しているな。日々の暮らしを、丁寧に営んでいると思う。料理は得意なつもりだ。家族からリクエストがあった時や、正月にはけっこう気合を入れて作る。『もっと、丁寧に生きねば!。・・と、思うのだが、なかなかうまくいかない。『主夫とか言って、ふざけやがって。言ってこられると、なんだか自己嫌悪になってしまう。人にはそれぞれワケがあるってことを考えもしないんだろう・・・。今回は、昨年末に、正月用の焼き豚を作った時のことを投稿します。いつも、豚肉は生協の産直の豚肉を買ってる。味もいいし、気に入ってる。塊で買ってきた肉を、さらに重ねて・・・・しっかりと縛る。時に使う糸(いつか、ハンドソーンの靴づくりも書きましょうかね・・。