玉野市公式ウェブサイトページの先頭です。検索JavaScriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。更新日:2022年9月1日更新たまのの旬の食材で料理をつくりましょう地元で生産されたものを地元で消費する「地産地消」は、新鮮な旬の農水産物が手に入るだけでなく、地元の農業や水産業の活性化につながります。旬の食材は香りや旨みが豊富で味が濃く、栄養価が高く、価格も安いのでおすすめです。たまのの旬の食材を料理して、しっかり食べましょう!たまのレシピ栄養委員のちょっとお助け一品レシピ和田地区の栄養委員の皆さんが、季節に合わせて考案したレシピを紹介します。今回は、暑い夏におすすめのレシピです。『みょうが』みょうがの香りには食欲増進の効果があると言われています。へたを切り落とし、半月切り。小口切り●だし汁・・・・・2と1/2カップ(500cc)●薄口しょうゆ・・大さじ1作り方だし汁になす、えのきたけを入れて強火で沸騰させる。沸騰したら火を弱めて2分程度煮た後に、みょうが、しょうゆ、小ねぎを入れて火を止める。子育て動画たまのレシピたまので、創業。