今回は熊本市中央区京町にあるカフェを紹介します。オーナーさんのテンションも高いっすね~。雰囲気でていますがアットホームな素敵なお店です。『1.5』には家と職場の間という意味があって、プライベートコミュニティー空間の提供がテーマだそうです。店の奥にはキッチンとバーカウンターがあってかなりフルオープンな雰囲気!開放感があっていいですよね~。garden』はガレットカフェなんです。ガレットともなると組み合わせ次第で内容も様々...。メニューだけでも結構な数になりますね。キッチンにあるガレット専用の鉄板で焼かれています。オープンキッチンからいい香りが漂ってくるんですわ~。他にもデザート系のガレットにクレープメニューもあります。食事でもちょっとしたカフェタイムでも利用できますね。デザートも美味しそうだな~。今回は初のお店なのでまずは看板のコンプレットを♪フランスの人は毎日こんな感じの朝食やら昼食なんかな~?おかずにもデザートにもなるって改めて便利な国民食ですよね。コンプレットはたまご、ハム、チーズのゴールデントリオ!この組み合わせは間違いなく期待を裏切りませんわな。サラダにはシャキッと食感にさっぱりとした味わいもプラスしたい!そんな思いから鮮度はもちろんオリジナルのドレッシングが使われています。ハムは阿蘇の自然豚♪ちょっとしたこだわりのプラスアルファをそれではひとまとめにしていただきま~す!香ばしさと共に食べて感じるモチっとした生地の美味しさ。口の中で絡み合う具材の味わいコラボレーションは思わず鼻歌が出てしまうほどにナイスですね(笑)。!実はこちらのもう一つのお勧めがこのテイクアウトメニュー♪コロナ禍の中で誕生させたお持ち帰りバージョンです。それがこちら!ガレットが巻き巻き状態でカップに入っています。平皿にのっていたのが全てひとまとめになっている感じですね。巻いているからこそのソースやドレッシングの量、より食感を強調するためのレタスの部位など何度もの試作を経て誕生した一品になっているそうです。食べて納得なんですがホント美味しさってのがまた違います。食べてみるとボリュームも満点。テイクアウトの味わいもお勧めですね。お店の方曰くコロナの影響で新たなガレットの楽しみ方にも出会えたかも♪とのこと...。前向きに捉えることも大切ですね。今回はそんな中央区京町にあるガレットカフェの紹介でした。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。