ヒゲの先が斬られているところが惜しい。帰る頃には後一セットしか残ってなかった。ちなみに一緒にたのんだぼんぼち串(タレ)。うずら串とメンチカツ。メンチカツが美味し過ぎておかわりしちゃった。トマト」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。社会人一年目の頃、大手町で勤務していたこともあって大手町周辺でランチの開拓を行っていました。その中で最もお気に入りだったのが「篝」という鶏白湯ラーメンのお店が出している親子丼。今回、久々に大手町で食事をする機会があったので数年ぶりに訪れてみました。CUBEという三菱地所レジデンスやソニー生命保険の本社が入っている施設の地下にある同店。訪れると親子丼が無くなっていました。親子丼を頼むと鶏白湯のスープがついてきたんですよね。オクラと混ぜると初夏の塊になってさらに美味しい。新生姜が出回る季節が訪れてからしばらく経ち、今年も新生姜をばりばり食べています。旬のもので、食える時期が短いのもまたいいです。歳を取るにつれ旬を追うようになります。己の人生の旬が終わったからでしょうか。新生姜はそのままで美味いのもいいですし、刺身と食べても美味い。豚肉を焼いて千切りの新生姜を山ほど入れて醤油とみりんと酒をかけて新生姜焼を作っても美味いです。めんつゆにつけて簡易浅漬けみたいにしても美味い。最近好きなのは、千切りの新生姜を山ほど、刻んだオクラ、叩いた梅干し、めんつゆを混ぜたやつです。