Mart【成城石井の新作スイーツ】定番チーズケーキとクッキーがビターチョコと絶品コラボ!今回ご紹介するスイーツは、成城石井を代表するチーズケーキの新顔商品老舗メーカーのクッキー。どちらもビターチョコの味わいが絶妙な、チョコ好きにはたまらない絶品スイーツ。その魅力を余すところなくお伝えします。¥1,178パウンドケーキ生地の上に、ショコラチーズ生地を重ねトッピングを乗せてつくったベイクドチーズケーキです。ニュージーランド産のクリームチーズや、生クリームやチョコレートをふんだんに使用したチーズケーキ。ほかにもくるみや乾燥いちじくに、カシューナッツやピスタチオなど、たくさんの素材が使われた贅沢な一品です。ふたを開けると、チョコレートケーキのような見た目のチーズケーキがお目見え。賑やかなトッピングも気になります!土台はパウンドケーキ生地。その上にショコラチーズ生地が重ねられています。上には中央部分にチョコレートガナッシュが絞られており、その上にカシューナッツ、ピスタチオ、ドライストロベリーがトッピングされています。ドライストロベリーの赤とピスタチオのグリーンがきいていて、目にも鮮やか!一口いただいてみると、クリームチーズのクリーミーさとチョコレートのコクがマッチしたショコラチーズ生地の滑らかさ、パウンドケーキ生地のしっとり感が絶妙にマッチ。このケーキの美味しさを支えているのは、上に絞られたチョコレートガナッシュ。クリーミなチーズケーキと、ビターな味わいのチョコレートがこんなに合うとは想定外。普段、そこまでチョコレートケーキを好んで食べない私ですが、チョコレートってこんなに美味しいんだと感じさせられました。この味わいには脱帽です!乾燥いちじくやカシューナッツの食感が加わり食べ飽きない美味しさ目視では分かりにくいのですが、ショコラチーズケーキ生地部分には、くるみのほか乾燥いちじくも練り込まれています。この2つの素材が、チーズケーキ部分のいいアクセントになっているんです。私のお気に入りは乾燥いちじくのプチっとした食感。砕かれたカシューナッツがトッピングに加わることで、風味と食べ応えが格段にアップ。どの部分を食べて食感や味わいが異なり、さまざまな楽しみがあるチーズケーキは、定番化を願うくらい私のお気に入りに。これは食べてみる価値大ですよ。18袋¥971「泉屋東京店」は日本ではじめてクッキーを販売したという、老舗中の老舗の焼き菓子メーカー。スコットランドの家庭で焼かれていたホームメイドクッキーの美味しさを、創業以来守り続けており、今でも手づくりの部分を多く残して、ひとつひとつ丁寧につくられたクッキーを販売しています。そんなこだわりの一品が、店舗に出向くと、成城石井で手軽に買えるなんてうれしい限り!国内製造の小麦粉などシンプルな配合でつくられています。2種類のクッキーのうち、バタークッキーには練乳も入っています。商品名通り、大袋の中には2種類のクッキーが入っています。左がバタークッキー、右がチョコレートクッキー。泉屋のロゴが入った個包装に1枚1枚入っているので、持ち運びやシェアにも便利です。バターを使用した生地に、ミルキーなコクが加わった風味豊かなバタークッキー。カカオマスを配合したチョコレート生地に、ココアを加えたチョコレートクッキー。ほどよくビターな味わいで、甘すぎない大人のチョコクッキーです。どちらのクッキーもサクッと軽い食感で、つい何枚もつまんでしまいそうになります。軽い食感でも、コクのある味わいは食べ応えがあり、満足度大。どこか懐かしさも感じる素朴なクッキーですが、食感やバターのコク、ビターで奥深い味わいに、上品なたたずまいはさすが老舗メーカーの商品。どちらも気軽に買えるのに、そのクオリティの高さに驚かされる2品。ビターチョコの美味しさが光るスイーツは、食べなきゃ絶対に損!ぜひお早めに店頭でチェックしてみてくださいね。土・日・祝日を除く)※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。