ROCKSに行くのにお昼はラーメンを食べようと考えて、昨年10月に福室に開店した「ONE(ワン)」に行こうと思ったものの、残念ながら休みだったので利府経由で麺屋久兵衛に行くことに。訪問した時から久兵衛は「つけ麺」の店だと勝手に固定観念を植え付け、訪問する度につけ麺しか注文しないような状態になってました。ところが利府在住の久兵衛推薦者からは「いやいや久兵衛はみそがイイですよ!」ということで、今回は味噌ラーメンを選択。味噌ラーメンの系列で好きなタイプは仙台中倉の「味よし」、柳生の「松月」といった、辛味噌があるものでした。「ああ、甘いミソもイイな〜!」と思っていたところ、今回の久兵衛はまた違ったタイプ。何が違うか?決定的に違うのは、それこそつけ麺のタイプに多い「濃厚な魚だし」が入っているところ。魚だしが効いているのか、スープはドロっとした感じですが、それほどクセは強くないかなというのが第一印象。麺はツルツルで歯ごたえもあり非常にオイシイ感じです。そこにもやしと、炙ったチャーシュー、そしてメンマが乗っている。どれもうまくマッチしていて非常に美味しく頂けました。限定で始めたようですが、人気が出て現在では定番メニューとのこと。それも充分うなずけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。りゅうぞう」さん、名前は以前から聞いてました。基本、この日のイベントのみで食べられるものなので、味などは後ほど。くろくさんについて少々。つけ麺おんのじさんで、「つけ麺」を頂いてきました。...らーめんHOME(福島)最近何かと忙しくブログの更新も滞り気味になってきました。忙しくしている理由の1つが出張。いっても、仙台から福島市内なのでもちろん日帰りです。冷やしラーメンちばきや仙台店で「冷やしラーメン」を頂いてきました。