2021年4月1日ピザと聞いて、多くの人が最初に思い浮かべる国は、イタリアだと思います。ニューヨーカーだって、ピザへの熱い思いは、負けていません。ニューヨーカーたちは、「ニューヨークスタイルピザ」なるものを生み出し、イベントのたびに、いやむしろ、イベントなんか無くたって、とにかくピザを食べまくります。彼らは、ピザを健康的な食品と信じています。ニューヨーカーとは、ピザを信用している「ピザ信者」なのです!!!(長すぎたので、英会話についてと、1ドルピザについては、別記事にしました。2018/07/09)PCニューヨークスタイルピザの特徴ニューヨークスタイルピザとは、大きくて薄い生地のピザのことです。伝統的なものは、ガーリックが効いたトマトソースと、チーズだけの物ですが、具が乗っているメニューもたくさんあります。45cmのピザを8カットしてあることが多く、1カットの大きさは、紙皿に乗り切らずに、はみ出してしまうほどです。生地の端は、店によって、もちもちだったり、カリカリだったりするけど、真ん中の方は柔らかいです。その大きさと薄さのせいで、生地の端をもったら、内側はグニャッと落ちてしまいます。多くのニューヨーカーはピザを折って食べます。(私は折らずに食べるけど)他にも、四角いグランマスタイルなど、ニューヨーク発祥のピザはあります。一般的に「ニューヨークスタイルピザ」とは、上の絵のように、生地が薄くて、大きくて、まるいピザをカットしてあるタイプを言います。【ニューヨーク文化】ニューヨーカーにとってピザとはピザって、もとはイタリアの食べ物。ニューヨーカーにとって、ピザはソウルフードのようなものです。忙しいニューヨーカーは、本当によくピザを食べます。ニューヨーカーにとって、ピザは健康的な食事?!アンジーは、生まれも育ちもブルックリンの、生粋のニューヨーカーです。彼女は健康に気を使っていて、食事を大幅に改善し、ウェアラブルを腕につけ運動をし、スケジュールに基づいた生活を送っています。「ピッツァは健康的な食事だからさ~」。カルチャーショックすぎて、言葉にならない。考えれば、確かに、生地は炭水化物だし、トマトや野菜と、肉が乗ってますね。チーズでカルシウムもとれるし...(その時アンジーは、トマトソースとチーズだけのピザを食べていたけれど)(そして、チーズの塩分や油分がすっごく気になるけど)ピザを、ジャンクフードと位置づけて育った日本人の私には、全く新しい概念でした!けれど、全く野菜を食べない人が、トマトソースを食べるだけでも、マシってことかな?アンジーだけでなく、多くのニューヨーカーが、ピザは健康的な食べ物だと信じているから、こんなに日常的にピザを食べるのです。わたしはここで、彼らのことを「ピザ信者」と名付けましょう!ニューヨーカーは、日常的にピザをよく食べる食事として、スナックとして、夜食として、ピザを食べるニューヨーカーたちニューヨーカーは、ピザを健康的な食べ物と認識しているため、こどものおやつに、夕飯に、夜遊びをした帰り道に、躊躇すること無く、ピザを食べまくります。(夜遊びの後にオススメなピザ屋は、1ドルピザの記事を読んでね!)毎週金曜日は、ピザの日ママ友に「久しぶりに1ドルピザを食べた」と話をしたら、驚かれました。彼女の家は、金曜日の夜はピザと決まっているらしい。他のママ友達もうなずいていました。ウチでも、育児でヘトヘトで、どうやっても体が休まらない時は、その案を採用することに決定しました。ニューヨークのパーティーでは、ピザは必需品!子供のパーティーにピザは必要不可欠?息子の誕生日パーティーの準備をしていたら、親しくしているニューヨーカーから電話がありました。パーティーのメニューを伝えたら、「ピザが無いわ。子供のパーティーにピザは必要不可欠よ!」との助言をもらいました。「でもマックアンドチーズ作るよ」(マカロニとチーズを一緒に焼いたもの。これもアメリカのソウルフード)と言ったが、彼女は「とにかくピザは絶対必要」とのこと。言えば、どの子供の誕生日会でも、ピザは必ず出てきたなぁ。学校のパーティーでもピザがでるニューヨークの学校は、よくパーティーをします。以前、学校が子供たちを夜中まで預かってくれる、ペアレンツ・ナイトアウトについての記事を書きました。ピザは、ペアレンツ・ナイトアウトのディナーの定番です。子供たちは、学校でクラスメートと楽しくピザを食べる経験を何度もします。ニューヨークのイェイちゃん。