namikicafe干したこんにちは!!最近、土地と話ができるようになりました。とちっ・・・・・・・!!ジャーニ―です。はて、新玉君が「僕を土からだしてくれー」と、言ってきたので、全て取りました。干しました!!これは昔ながらの知恵ですね。玉ねぎは虫がつきませんのです。たいようにさらし、辛味を引き出し、腐らないようにする。ほんとに昔の人は、どういうふうに考えたんですかね?波輝カフェでは温故知新が根付いてます。新玉は終わりではないです。次は中生という種類の玉ねぎが取れ出すのでぜひお越しくださいね!!あっそうそう・・・・羽振りのいいお客さんが「安芸津のジャガイモ」を買って来てくれました。こやつは、なかなか貴重でして、美味しすぎるため、高級店に全部買われるらしいのです。塩振って・・・・パクリっ・・・・いや~~~~やばいですよ!!メニューには載せていません、これを見た方は声かけて下さいね。