フランス・リヨンのパティスリーで研修をしていた頃、書いていた日記です。自分のために書いていたものなので淡々としていますが、仕事内容などを詳しく書いていますので参考にしてもらえればうれしいです。itkico投稿者の記事一覧こんにちは!ただいまフランス・リヨンで生活しています。フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。リヨンのサロン・デュ・ショコラは実力派が揃い踏み!に行ってみた働いてたリヨンのお菓子屋さんの紹介*フランスパティスリー研修日記...フランスの小さな村ノエド|BIOなフランボワーズ摘みフランス・パティスリー研修1日実際のスケジュールフランス・リヨン旧市街のアイス屋さん|一番おいしいのはどこ?すべて材料から手作り!こだわりのリヨン有名パティシエにインタビュ...フランス人の寝坊の謝りかた、いや謝らない。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。ただいまフランス・リヨンで生活しています。フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。SUZANNE|サラダランチのあるインテリアのすてきなカフェカオスの館。旅するおかし見たり、食べたり、作ったり。フランスの各地にある伝統的な愛してやまないお菓子たち、何度も試して作り上げたおいしくできる焼き菓子の作りかたといったマニアックな情報サイト。