′′′′カウカウグリルでご提供させていただく牛肉は熟成庫にて熟成を行います。温湿度、風量コントロールを完備した業務用の専用熟成庫で熟成を行う事で、旨味成分であるアスパラギン酸やグルタミン酸の数値が上がる事がメーカーの検査で実証されています。′′′′キッチンカーで大好きな国・台湾の魯肉飯を販売しています。台湾から届くスパイスを使い丁寧に仕上げています。大好きな台湾へ気軽に行けそうにありませんが、そんな時だからこそタイペシャオツーからほんの少し台湾を感じて頂けましたら嬉しいです。素材と自家製に拘り、市販品や化学調味料は不使用。キューバサンドを丁寧にお作りしております。′′′′シンプルで美味しいを目指してプリンを作っています。冬のアリィではいつものプリンに加えホットプリンも販売します。黒い車で珈琲を淹れに行っております。珈琲のお供に卵サンド、焼き菓子などもお待ち致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。全国からクラフトを中心に多様な“つくりて”が交わる複合型企画展を行なっています。地域の伝統や文化・歴史の新旧を未来の暮らしへ。全国のつくり手から工藝やデザイン、丁寧な手仕事の美しさを発信致します。