久しぶりに新梅田食道街を、Y澤ちゃんとブラブラ〜。「nakamuraya」さん。老舗焼鳥店「とり平」さんの新展開。本店が本店ゆえに、鶏小皿料理もいろいろ。お噂は予々お聞きしていたものの、初訪問です。塩気はほどよくむしろ甘みとしっとり感とが際立っている。このサイズが、酒飲みには嬉しいわ。タレの程よい甘辛さがいいかんじです。泡の後は、マンサニージャ@Gaydsaで通すこととなる。潮っぽい香りがする、辛口シェリーに口づけ。え?誰かいてる(笑)って大将、どうもありがとうございました(^0^)次回は、女将手製の鴨のソース焼きを、必ずいただきたいです。「つばめ食堂」さんへ移動。青リンゴのアロマと、清々しいミネラル感。桜チップで燻したそのやわらかな香りがふわり。このサイズも、アテにぴったり。これ、1個1個手剥きだから、手間かかってる。程よい酸味と、やさしい甘みを帯びたザワークラフト。これは、ソーセージとともに偉大なるアテ!たしか材料にブドウを配合したマスタードの、コクも相性よいわ。いつおじゃましても満員御礼の「つばめ食堂」さん。ホントに居心地がよいです。もりもっちゃん!ハンカチ王子、いつもありがとうございます(^0^)この日は「つばめ」で外国のお客様とばったり遭遇。