(13-B)50g伝統本玉露とろりとした甘みと濃厚なうまみが特徴で、ふくよかな味わいを堪能いただけます。収穫前の約20日間、自然仕立ての茶畑に稲わらで覆いを被せ、直射日光を遮って栽培します。これによって渋みのもとであるカテキンが減少し、うまみ成分であるテアニンなどのアミノ酸が増加します。して独自の味と芳香が生まれます。昔ながらの伝統の栽培法で、手間暇を惜しまず作り上げた逸品です。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。