>旭川ラーメンをおうちで堪能!人気店の味4つをお取り寄せ&食べ比べ自分へのご褒美2021年9月24日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする北海道・旭川市はラーメンのおいしいお店がいくつもあることで有名。お店へ行って出来たての味を食べるのが一番ですが、実はおうちでお店の味を体験することもできますよ!旭川のラーメン店は全国的に有名な店舗もたくさんあり、即席の袋麺として販売されているものもあります。北海道在住のフリーライターが気軽においしく楽しめる名店の味を実食ルポでご紹介します。sumimoto「らーめんや天金」は旭川市内に2店舗あるラーメン店。味として長く親しまれています。コクがある醤油豚骨スープは、寒い北海道・旭川市でもすぐに冷めてしまわぬよう、ラードが油膜となり冷めにくくなっているのが特徴。寒くても最後まで熱々のまま食べられる味わいは、何度食べてもまた食べたくなるラーメンです。sumimoto「天金」の袋麺を実際に調理し食べてみました。お店の味わいに近いコク深いスープは、甘みがあってとってもまろやか。メンマやねぎ、チャーシューのトッピングもお店の真似をしてやってみました。天金監修の味わいは、お店の味を体験できるおいしいラーメンです。生麺タイプの天金ラーメンは、スープをお湯で希釈し、麺を茹でて食べるタイプ。天金監修でお店の味にもっと近いタイプのラーメンです。sumimoto創業1983年の「山頭火」は、旭川に本店のあるラーメン店。日本全国に12店舗、海外にはアメリカをはじめ41店舗もの支店を持つお店です。イチオシメニューは白濁した豚骨スープの「しおらーめん」。とろとろのチャーシューと赤い梅干しが特徴です。sumimoto「山頭火」の袋麺を自宅で調理してみました。こちらも山頭火が監修した商品。「旭川とんこつ塩」とパッケージに書かれています。白濁したスープはまろやかでコクのある山頭火の味わい。とろとろのチャーシューは用意できませんでしたが、お肉のトッピングがぴったりなラーメンです。写真はきた蔵の畑から引用こちらは麺が生のタイプ。消費期限が短いのですが、よりお店の味にしかづけた味わいになっているラーメンです。パッケージのようなトッピングは入っていませんが、スープと麺はもちろん山頭火監修の味。袋麺よりリッチな味わいを楽しめます。どんなに好きな味でも、毎日食べると飽きてくるはずです。自分好みの味を作ってみよう。塩・味噌・醤油と、魚の香り...こくみ豊かで、キレもすっきりいいあんばいになりました。...あわせ、できましたー山頭火とのこと。複雑に絡み合ったスープは、お店では頂けない味です。sumimoto1969年の創業から50年以上の歴史があるラーメン店です。豚骨・鶏ガラと魚介のスープ双方の味わいを併せ持つ味わいが人気。旭川を代表するラーメンといってもいいほど、地元にもそして観光客にも知名度の高いお店です。店名の由来が公式サイトに書かれていました。庶民の味であるラーメンを「松竹梅」の梅に見立て、「梅に光を当てる」という意味を込めてオープン出典:梅光軒公式サイト地元旭川市内には本店を含む4店舗、そのほか日本国内に4店舗、海外に7店舗を展開しています。sumimotoお店でもラーメンを食べたことのある筆者が実際に袋麺を食べてみました。確かにお店の味と変わらぬおいしさ!旭川の梅光軒をおうちでゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。生麺タイプもあります!写真はきた蔵の畑から引用やはり袋麺の乾麺タイプよりも、生麺タイプはお店の味わいに近いのではないでしょうか。」は1947年に屋台からスタートした老舗ラーメン店。旭川には2つの店舗があります。地元の人はもちろん多くの観光客や有名人も訪れる人気のお店で、店内の壁にはサイン色紙や写真がずらりと貼られています。した醤油味とトッピングの海苔がポイント。海苔が載っているのは旭川ラーメンでは珍しいんです。sumimoto自宅で青葉の袋麺を作ってみました。海苔もトッピングし、本来の青葉のトッピングに近づけます。お店のできたての味わいにはかないませんが、とってもおいしい!青葉の味わいがしました。食べたことのない人も、食べた思い出のある人も、きっとおいしく食べられる生めんタイプ。4人前が入っていますよ。旭川ラーメンのお得なセットもあります!旭川ラーメン店の名店の味わいがセットになって様々なお店の味わいを楽しめるセットもあります。食べ比べたり家族とシェアしたり、自分のご褒美ランチにしたりと楽しみ方はさまざまです。旭川ラーメンの名店の味が揃ったセット。生ラーメンとスープが2食ずつ入っています。sumimoto北海道・旭川市にある人気ラーメン店の味をご紹介しいました。お店の味と変わらぬ味を自宅でも楽しめる即席袋麺や生麺のラーメン。お取り寄せしてぜひおうちでも作ってみませんか。暮らすフリーライター。趣味はキャンプと写真。北海道の景色とおいしい食べ物に囲まれながら、魅力を発信します。見て&食べて癒やされるお取り寄せスイーツ北海道はスイーツの宝庫。広大な土地で育てられた農産物、また自慢の乳製品で作られたスイーツは、安心の素材とおいしさで、全国からの人気を誇ります。北海道はクラフトビール(地ビール)の宝庫。その数、約40種類も作られていることをご存知でしょうか。北海道の大自然で育まれた麦を使って作られた様々なビールはどれも個性的。