パリ生活社ミルクとマカロン2パリ生活社ミルクとマカロン2パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。2016大根と人参とライムのスイートチリドレッシング和え今日は見事に雨降りのパリ。窓の外の杏の花が白く揺れております。喜んでいるわたくしでございます。言うことで今回はお手軽材料で簡単な「大根と人参とライムのスイートチリドレッシング和え」のご紹介でございます。他の調味料と合わせたアジア風のたれに大活躍。今回はこんなアジア風のなます?的1品に仕上げました。ノンオイルなこともあってさっぱりで美味しいです。ライムの青っぽい爽やかな香りがすごく合います。レモンでも美味しいです。ある方で作っていただければと思います。黒大根はフランスでポピュラーですが、この日本の大根の方も最近やっと浸透してきた感じです。カルフールでもときどき並んでおります。大根手軽に買えると嬉しい。作り方1大根の千切りに塩少々と砂糖をまぶし、しんなりするまで置く。した水気をぎゅっと絞る。2大根と人参、★をよく馴染ませ、コリアンダーをさっと混ぜ、15分くらいおいて、出来上がりです。※ナンプラーは塩かわりにもなっていますのでお好みに加減してください。.....................................................................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。Moi!おひさしぶり!ひどい風邪で約2週間ふせっておりました。ほんと、つらかったわぁ...サラダとっても綺麗な春いろにしあがったわね。03:47Collinsさん、風邪は完璧回復かな?気温が微妙だからね。私も昨日から咳だけが出ています。お互い早く春に慣れましょうね。我が家はやっとヨーグルトメーカー買ったよ。これでいよいよ納豆作りに着手ですむふふ。この咳が落ち着いてからかな。作るはじめは緊張しそうだわ~。毎日納豆を夢見てやるわん🐕やっとパックも終わりね。肩の荷がちょいとおりた感じです。Collinsさん家は子羊ちゃんだったかな。あ、イギリスのイースターメニューかな。我が家はLIDLで買ってきたカモだったけど結構美味しかった!少ししょっぱかったけど。これここで書くことじゃないな。Moi😃ヨーグルトメーカー買ったのね!!いよいよ納豆作り開始だわね、moiさんなら大丈夫、成功するわよ。風邪ね、咳がなかなか抜けないの..でも食事ができるようになったから大丈夫。moiさんの咳もひどくならないと良いけど。家のeasterはその間に今度は旦那が具合悪くなって二人とも病人食だったのよ。feastってやったことないわね。Brocanteがあちらこちらであるわね。20:41Collinsさん、ハローハロー!やっぱり咳なのね~。私も咳がなんだか治らない。言ってそれ以上悪化もしないのだけど。来週も気温差が激しいみたいだからお互い気をつけましょうね!納豆、そうなの。