チョコバナナパイ♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。本日も30分を超えるレシピですがバレンタインレシピと言うことでお許しくださいませ。就職したての頃(はるか昔の若かりし頃)、職場の近くにあったアンナミラーズで食べた“チョコレートパイ”田舎者だった私は・・・アメリカンなパイに驚きつつも、ダイナミックな味にメロメロになったものです。本当は、“ハートのショコラパン”がリクエストだった息子ですが・・・ハートのパイとバナナを見たとたん『これもありだね!!』と言ってくれたのでよかった。【作り方】1冷凍パイシートを2枚並べて、めん棒で軽くのばします。パイシートが型全体にかくれるくらいの大きさまでのばします。型にパイシートをひき、型全体にしっかりと生地を馴染ませます。型からはみ出た部分のパイシートは、切り落としておきます。パイの上にクッキングシートを敷き、その上に重石をのせて置きます。※焼きはじめるまで、冷凍庫で冷やしておきます。2オーブンを200°Cに温めます。200°Cになったら1のパイを重石をのせたまま入れ、20~30程度焼きます。焼き色がついたら途中でパイを取り出して、重石を取ります。重石を取った状態で更に焼き上げます。全体に焼き色がついたら取り出します。3小さめの容器に粉ゼラチンを入れ、水をふりかけてふやかします。4ボールにチョコレートを割りほぐします。湯煎にかけてチョコレートを溶かします。チョコレートが溶けたら1のゼラチンとラム酒を入れてよく混ぜ合わせます。ゼラチンが溶けたら、湯煎を外し、卵黄を加えよく混ぜ合わせます。5別のボールに生クリームを入れて、7分立てに泡立てます。(もったりするくらいまで泡立てます)6別のボールに卵白と砂糖を入れて泡立てて、メレンゲを作ります。(しっかりと角が立つまで泡立てます)74のボールに5の生クリームと6のメレンゲを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせます。粗熱のとれた、2のパイの上に流し入れます。冷蔵庫で冷やして完成です。●チョコレートムースケーキ●チョコレートムーススポンサーサイトランキングに参加しています。]はじめまして!バレンタインメニュー、美味しそうですね!ハートがかわいらしいです。日頃のおかずのメニューもとても参考になります。ところで、私のブログからこちらへのリンクをこれから貼らせていただいてもよろしいでしょうか?宜しくお願い致します。]チョコバナナ+パイとは・・御見それしました。