各小さじ1/2ピザ用チーズ適量!安全な料理のために作り方ポイント★茄子は切ってすぐに焼く場合はアク抜き不要です。気になる方は水に付けてアク抜きをしてからご使用ください。★トースター加熱時間は5~10分ほどです。具材は火が通っているのでチーズが溶けたらOKです。1にんにく玉ねぎはみじん切りにする。トマトは2cm角に切る。ケチャップ、中濃ソース各大さじ1と1/2、コンソメ顆粒、砂糖各小さじ1/2、トマトを加え1~2分炒める。3フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し縦薄切りにした茄子をこんがり焼く。4耐熱皿に2と3を入れピザ用チーズをかけてトースターでこんがり焼く。15:18作りましたー!とても簡単でめちゃくちゃ美味しく出来ました!早く食べたくて写真撮るの忘れました。茄子が苦手な子供達も「美味しい!」と言って一瞬で完食していました!また作りたいと思います。身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。