味噌・大根・にんじん野菜の味噌漬け発酵食品お味噌はパワーフード昔から味噌は医者いらずと言い伝えられています。それは、ミネラル、酵素、乳酸菌などの豊富な栄養素を含み発酵食品なので腸内環境を整えるため免疫力を上げます。今は、免疫力を上げて健康でいたいですね。大根とにんじんを好きなだけ大きめに切ります味噌とみりんを1:1ボールに入れ混ぜる保存瓶に野菜をいれ味噌を入れて漬けるだけ(カレーじゃないよお味噌だよ)出来上がり〜生大根は水気が多いのでお味噌が水っぽくなりました。水気の多いお野菜は半日干してから味噌漬けしてもいいですよ。保存容器に味噌とみりんを混ぜて、大きめに切った野菜を沈めておくだけ。半日~翌日から食べられます。味噌を洗い流しで食べてもOK麦味噌は甘いのでそのまま食べれます。味噌が水っぽくなるまで繰り返し使えます。水っぽくなっても捨てずにお味噌に入れてください。生味噌で腸内環境を整えて免疫力アップです。みなさまが健康でみなさまの大切な人が健康でありますように。芦屋市のリトリートサロン・アトリエ三体夢.。