味わい濃厚!岡山ご当地グルメの代表格とんかつにデミグラスソースをかけた岡山のご当地丼。野村」がデミカツ丼発祥の店として知られています。初代店主が帝国ホテルのドミグラスソースを食し、「その味を地元の人たちに食べてほしい」という思いから誕生したそうです。今では、岡山県内でデミカツ丼を提供するお店が増え、岡山を代表するご当地グルメになっています。見る・聞く・触れる・香る・味わう。岡山の逸品たちココロ晴れやか。Reserved.×マイページマイページを共有しますか?各スポットページに表示されている「マイページ」ボタンをクリックすることで、「マイページ」を作成できます。「共有URLを作成」ボタンをクリックすると、固有のURLを発行できます。友達や家族と共有したり、PCで作成したリストをスマートフォンに送ったり、旅のプランニングにお役立てください。