応援します」は、樺細工職人の米沢研吾さんにインタビュー。「古くさいイメージ」だったという樺細工に興味を持ち、その魅力を受け継ごうと真摯に制作に取り組む姿が伝われば嬉しいです。校歌を思い出すきっかけになるかもしれません。「世界の街からボンジュール」は、フランス南部の「ユリアージュ」旅行記。この地名、どこかで聞いたことが・・・と思ったら、温泉水を使った化粧品として日本でも売り出されているようです。「Sぷれ・し・ぴっ!」の食材は今が旬の鱈。みも美味しいですよね~。洋風のアレンジをご紹介しています。「昼飯のコンシェルジュ」は地元に多くのファンを持つ、食堂滝沢さん。なべ焼きうどんをふーふーして食べたくなります。表紙は、たざわこスキー場から臨む夕日。見つけたらぜひお持ち帰りください。Reserved.TOPへ。