MAGAZINE暮らしに、もっとサブカルを。魚とともに生きる男の次世代に伝えたい想いFOOD&DRINK|2018.12.4ステージ上で「魚食え」と叫び、鮪を捌く。強いリスペクトを受け、さかなクンとも親交が深いという彼の日常を知るために、ホームグラウンドである日曜の浦安魚市場へ向かった。時にお客さんと会話しながら、時に魚を捌きながら、魚屋としての日常が垣間見えるインタビューとなった。ossie昔ながらのスタイルにこだわりたいっていうか、逆行したい時代に逆らっているんです。昔ながらのスタイルにこだわりたいっていうか、逆行したいっすよね。昔みたいに魚屋さんで魚を買う。悩んで、美味しい食べ方とか、旬の食材は何かとか、お店の人と会話しながら、買って帰ってもらうっていう。魚屋とか八百屋とか専門店っていうのは、そうやって説明してあげるためにいたわけ。