パリ生活社ミルクとマカロン2パリ生活社ミルクとマカロン2パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。2020マーガレット柄食器でビストロ風テーブル毎日がんばって更新しております。応援クリックしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。残念に感じたことを思ったままに書いております。がらせについて思うこと※上記の記事に追記しております。摘んで小さな籐かごに飾ってみました。~っとマーガレット多過ぎたかな。赤いギンガムチェックにしてみました。お皿もマーガレット柄。控えめで愛らしいです。マーガレット皿は1枚しかないので、もう1枚は控えめバラ柄を合わせてみました。お花は本物も絵も全部可愛いです♪あら、なんか乙女チックなこと言ってしまった。1皿めは旦那のためのエスカルゴです。言うてたのですが、今じゃ大好物。冷奴なんて取り合い?です。ネギと生姜がたまらないよう。生のネギを食べる習慣がないんですよ。私の1皿めは旦那が苦手な生牡蠣です。これは今もずっと苦手なので、いつも私が独り占め。夏も結構普通にいただけます。赤ワインヴィネガーとエシャロットのソース。酢の物感覚でペロリと全部完食。2皿めは2人分のいろどりトマトのカップサラダ。旦那が美味しい!と大絶賛。完熟過ぎないトマトでまた作ろうと思います。3皿めはメインで低温でゆっくり焼いた、ローストポークにルバーブのコンポートを添えました。酸味とハチミツでつけた甘味とスパイスと生姜とにんにくの風味。豚肉は甘みのあるソースとよく合います。にんにくは要らなかったな、と。次回はにんにくなしで作りたいと思います。いうことで週末ごはんのご紹介でございました。パリは今週は良いお天気に恵まれております。日本も世界も次から次へと問題が起こるな、そういう地球になってしまったんだな、と。環境問題に本当に必死で取り組まないと、これから1年中、毎年...となっていくように思います。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。06:43あらー、あの量の牡蠣お一人で完食されたのー❗よほど美味だったのですね☺️ギンガムのクロスは元気が出そう、お花柄のお皿かわいいですね。いつか見た高知のさわち料理のお皿もとてもきれいな和柄で、お料理が少なくなっても下の柄があるから淋しくならない工夫があるとか。05:46なっちゃんママさん、コメントありがとうございます。はい、食べちゃいました~。小さ目の牡蠣だったんですよ。