お品書き肥後国に古くから伝わる伝統料理。地元になじみの料理をご堪能下さい。¥1600さっぱりとした旨味と甘味が魅力です。手造り辛子れんこん¥540病弱だった熊本藩主・忠利公の食欲を増進。¥580すりおろした大和芋に馬肉のたたきをのせました。¥580馬肉のたたいたのを納豆にのせてあります。馬ヒモ串焼(1本)¥540馬ヒモ肉を串に刺して豪快に焼き上げています。¥480水前寺のりの入った大豆のみそ汁です。お出しできるメニューです。¥380冷やしきゅうりの梅肉和えです。¥380冷やしきゅうりのもろみ和えです。トマトスライス¥370指定農家から直接仕入れた新鮮トマトです。角松サラダ(3~4人前)¥630自家製ドレッシングの特製野菜サラダです。新鮮な刺身で海の幸に舌鼓。刺身盛り日替わりその日その日で仕入れた新鮮な魚介をご提供。地場の食材にこだわった串焼。串盛り下記参照お客様のご要望に応じた串盛りをご用意。豚バラ¥190九州産の豚を使ったジューシーなバラ肉を使用。若どりの砂ずり¥180九州産の新鮮な鶏を使ったズリです。¥180脂がのった鶏肉を使用しています。¥190脂がのった鶏肉とあっさり梅肉のコラボ。地鶏のつくね¥180新鮮な鶏肉をミンチにしました。ソーセージ¥170お子様にも人気。しいたけ¥120九州産のしいたけ。肉厚でジューシーです。白ねぎ¥120とろとろ食感の白ねぎです。ピーマン¥120苦みを抑えた新鮮な国産ピーマンです。馬ヒモ串焼(1本)¥540馬ヒモ肉を串に刺して豪快に焼き上げています。自家製ギョーザ¥430当店人気のジューシーな餃子です。¥430当店人気のモツ煮込みです。¥590国産若鶏のジューシーな唐揚げです。チーズフライ¥420チーズをこんがりきつね色に揚げました。¥390噛みしめるとじわっと味のあるごぼうです。にらの玉子とじ¥390新鮮なニラを新鮮な玉子でとじました。¥430南九州の新鮮なきびなごをからっと天ぷらに。¥390山芋に海苔をまぶして揚げました。¥230国産豚のジューシーなカツを豪快に串刺しに。トリ唐ネギソース¥590鶏の唐揚げにネギソースをかけて。シメに食べたいメニューをご用意。四川風焼そば¥390ピリ辛で後味すっきりのクセになる味の焼きそば。お茶漬(うめ)¥390シメにさっぱりした口あたりのお茶漬けを。オニギリ(うめ)¥170シメにあっさり塩味のにぎり飯を。オニギリ(生姜きんぴら)¥170シメにあっさり塩味のにぎり飯を。白ごはん¥150県産米を使用。