2018/10/19桃をアルミホイルで包むと長期間おいしく保存できる理由を科学的に考察しました。twitterfacebookhatebugooglepluspocketline傷みの早い桃をアルミホイルで包むと長期間おいしいまま保存できるとのこと。数年前に「産地での知られざる裏技」として一気に広まりました。アルミホイルで桃を包むと長く保存できるのでしょう。理由が気になるところですが、検索しても「やってみた」系の話が中心で仕組みについてはよくわからず。それでも実際に試した人は、おおむね満足いく効果を得られているようです。何か理由があるはずだ...と調べているうちに興味深い情報を見つけました。ここ数年で果物の輸送技術が上がり、日本の高級フルーツが続々と海外に輸出されているというのです。