COWBOY,牛肉,食材購入,高級肉,魚介バーベキューをやるのに一番大切なのは食材ですよね?今の時代、結構いろんな所でバーベキューの食材を購入できます。どこで買うか悩む人も多いのではないでしょうか?そこでここでは専門店からスーパーまで色々な場所の特徴とお勧めの店を紹介していきたいと思います。COWBOY(東京カウボーイ)ステーキ肉を買うのにメチャクチャお勧めの店です。世田谷にある和牛肉の専門店です。外観からしてオシャレですが中もオシャレです(笑)ショーケースに肉が並んでいるのでお好みの部位をお好みのグラム数でオーダーカットしてくれます。全ての牛肉の部材が置いてある様でした。高額でグラム1000円から高くて4000円の肉がありました。店員さんに質問すると丁寧に色々教えてくれます。100gで買ってもその肉の最適の厚さにしてくれるので少ない量でも厚みのあるボリューミーなお肉を堪能出来ます。バーベキューだけでなく、記念日などで利用するのもいいかもしれませんね。通販もやっているので遠くて行けない人も利用できるのは嬉しいですね。http://www.tokyocowboy.jp/スタミナキング地元花小金井にある焼き肉用にスライスされた肉があるお肉屋さんです。グラム200円くらいから800円くらいの肉が売ってありリーズナブルな割に凄く美味しい肉です。サンチュとカクテキ・キムチ、ナムル等もあるのでツマミも買えます。おすすめはハラミと国産牛カルビです。https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13190816/(食べログ)卸売市場(府中・大東京卸売りセンター)全国各地にある卸売市場もバーベキュー食材を買うのにお勧めです。お肉・魚介・野菜から紙皿・お菓子・調味料まで何でも揃います。買い出しは結構時間が掛かるので一か所で全てを揃えられるのは大変魅力です。一般開場していない場所もあるようですが近くにあるなら是非チェックしてみて下さい。ここでは府中にある大東京綜合卸売りセンターを紹介します。東京競馬場すぐ近くにある卸売センターです。中にはかなり色々な種類のお店があり<肉><魚介><野菜>なんでも揃います。専門系のチェーンスーパーだと肉のハナマサや角上魚類でしょうか?チェーン展開している店舗ですが、品揃え・値段と結構いい感じだと思います。最近のスーパー(西友・いなげやなど)も品揃え侮れなくなってきてます。スーパーなので普通に肉・魚介・野菜等ありますが最近は高級な食材や変わった食材もあります。厚切りステーキ肉や国産牛、サーロインやシャトーブリアンにはびっくりしました。ラム肉や丸鶏まで本当に色々揃うので、スーパーも侮るなかれです。まとめ専門店からスーパーまで色々紹介しましたがそれぞれにメリット・デメリットがあります。専門店は当然専門店なので、種類が豊富だったり店員さんの知識が多かったりします。逆に専門店なのでそれ以外の食材が手に入らなかったりちょっと値段が高かったりします。スーパーは1店舗で全ての食材が揃うのであちこち行く手間が減ります。バーベキューは食材から飲料・食器等必要な物が多いのでこれは大きなメリットです。そもそも専門店より安いですが特売や賞味期限が近い物はさらに安く買えたりします。質に置いては専門店には及ばない所があります。自分が行うバーベキューのスタイルに合わせて購入する店を選びましょう。色んなジャンルのお店を使ってみてその中から取捨選択するのをお勧めします。