2020.09.28焼き小籠包で有名な高記が7月に中山店、8月に永康街にある本店まで閉店したよね。今度は台湾料理で有名な青葉が10月25日を持って閉店というニュースが流れてまたまたビックリしたわけ。共通点は観光客誘致に必死だったお店だ。対照的に鼎泰豐や欣葉などは観光客が減ったので少しは影響があるとは思うものの、現地の人で連日満員御礼だ。大きな違いはなんだろう???と考えると、現地の人に愛されているかどうかだということだな。観光客は増えたらラッキーくらいに考えて、通っていただける現地の顧客をより大事にすることが求められる。こんな記事を書いていたっけ。)おかげさまであれからワタシの会社は完全ローカル化が進み、ワタシがいなくても台湾人の管理者たちだけで各店舗が回るようになりました。台湾人顧客率も95%以上だし。日本人従業員も一切雇用していません。通訳もいるはいるけど必要になる機会は限りなく少ないですしね。ワタシのローカル化も(見た目?意識?)進みましたな(笑)観光客で商売が成り立つモデルは当分ちょっと難しいかもしれないですね。ある専門家の意見では完全収束は2024年までかかると言っているし。そのような商売はターゲットや客層を変えていかないといけないのかも。街中のマッサージ店も現地客を相手にしているか、観光客を相手にしているかで明暗がパッカリ分かれていますね。海外に渡航できない代わりに、今年の夏は台湾の離島や南部、東部のしょぼいホテルが活況だったようです。反対に台北市内の少し高いホテルは閑古鳥が鳴いています。去年までとエラい差で皮肉な話ですね。強い形態は、、、パパママ商売ですな。要するに家族経営のお店。これが一番強いということが日本も台湾もわかりましたね〜。そもそも生きていけるだけの利益があればいいみたいなお店がシブトク生き残るようです。笑さて今後さらにどうなっていくのでしょうか。いろいろな影響がまだ出てくるでしょう。ケトジェニックダイエット中〜毎日夕飯をインスタグラムに掲載しておりますので、気になるかたはフォローして・か・ら・見てね!Instagramブログ村にも参加してます〜。にほんブログ村ポチッとよろしくお願いします!最近のどーでもいいこと。mikoのつぶやき台湾あるある〜なお話!不動産は絶対買ってはならぬ。会社の片付けが全然進まない〜!なんで台湾人ってこうも溜めたがりなんだろう。3店舗全部の話!も〜やん...台湾暮らし【海外での住居選び】大家さん選びが一番重要と言って過言ではないです!や〜〜〜っとやっとやっと仕事が一段落した〜〜〜。言っても来週からまた忙しくなっちゃうんだけどさ、...台湾移住・起業バースデーウィークだというのに台北の合羽橋へ。事前にバースデー休暇を取ったというのに、どこにも行かずこのクソ暑い中市場だのなんだの歩き回...台湾暮らしマスクはおパンティー。PMやっぱり観光客が断然多い台北のほうが今回の影響は多く受けているのかな~って思います。台中、このところ店舗の空きがかなり目立っています。あっちもこっちも「租」になっていて、ちょっと前にできたばかりのお茶屋さんなんかももう消えていました。回転が速いのは昔からだったけれど、その速度が上がっています。相変わらず不動の人気は火鍋屋さんと鉄板焼。外に人が溢れています。台中の消費力もなかなか興味深いです。七期というセレブ地区の店舗はガラガラ。その周りにはまた大型のホテルの建設が日系を含めていくつも計画されています。何年後かを見込んでいるのかなんなのか・・・。これもまた興味深いです。AMこんにちは^^お久しぶりです。確かに台北より台中の方が今回の影響は少ないかもしれませんね。家賃が高いところは軒並み打撃をくらったと思います。固定費って馬鹿にできませんね。それとやっぱり火鍋屋さんや鉄板焼き屋さんは繁盛しているっていうところ、やっぱり外食文化なのが伺えますね。台北も最近やっと夜食べ歩く人が増えて以前のような活気が戻ってきたように思います。観光客目当てのお店は軒並みダメですね〜。今年の年末から春節までにまた大きな閉店の波がきそうですね〜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ホーム台湾移住・起業スポンサーリンクサイト内検索mikoこんにちは!台湾台北市在住50代の日本人夫婦+23歳猫です。12年前に東京から移住しました。現在YouTubeも細々と夫婦でやっています。こちらのブログでは主に日々感じる台湾生活のあれこれを妻のmikoが自由に書いています。※観光情報は一切ありません。夫は元飲食で自営業、妻は元美容業で経営者でしたが今は会社を閉業してフリーランスで自由気ままにサイドFIREしてます。ついても気が向いたら書いています。肌断食をして一年半経過しました2020.08.232022.06.26やっぱり台湾(台北)は住みやすい。いい物件を安く長く借りる知恵〜生活の質は細部に宿る2019.06.292019.07.14台湾での点滴治療と光脱毛は医療行為です、について。2020.09.14台湾で起業!はめちゃくちゃ簡単ですけど。2019.05.242020.11.20ダイエット終了後1ヶ月経過報告!リバウンドさせずに体重をキープする3つの方法をご紹介します2020.11.22【台湾生活】自炊のススメ。2020.09.17今夜はもう一つ、ネタを放り込んで週末に入ります。Reserved.ホーム検索トップサイドバースポンサーリンクサイト内検索mikoこんにちは!台湾台北市在住50代の日本人夫婦+23歳猫です。12年前に東京から移住しました。現在YouTubeも細々と夫婦でやっています。こちらのブログでは主に日々感じる台湾生活のあれこれを妻のmikoが自由に書いています。※観光情報は一切ありません。夫は元飲食で自営業、妻は元美容業で経営者でしたが今は会社を閉業してフリーランスで自由気ままにサイドFIREしてます。ついても気が向いたら書いています。肌断食をして一年半経過しました2020.08.232022.06.26やっぱり台湾(台北)は住みやすい。いい物件を安く長く借りる知恵〜生活の質は細部に宿る2019.06.292019.07.14台湾での点滴治療と光脱毛は医療行為です、について。2020.09.14台湾で起業!はめちゃくちゃ簡単ですけど。2019.05.242020.11.20ダイエット終了後1ヶ月経過報告!リバウンドさせずに体重をキープする3つの方法をご紹介します2020.11.22【台湾生活】自炊のススメ。2020.09.17今夜はもう一つ、ネタを放り込んで週末に入ります。スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。