むかわ町にまた新しい伝説が生まれた。ブログコンテンツへスキップぽっぽブログ気ままに北海茶漬けぽっぽぷらすブログ2022年5月8日むかわ町にまた新しい伝説が生まれた。川もあり山もあり海もありとひとつの街でありとあらゆる食材が楽しめる。鵡川の川の流れは時代の流れを語るかの様に歴史を語る。2003年には新種恐竜の化石を発見。その名は「カムイサウルス」。通称「むかわ竜」とも呼ばれ現在でも日本中の恐竜ファンを驚かしている。今回は「新種」ではなく「新酒」のことでお伝えしたい。旧鵡川と旧穂別の合併15周年を記念して誕生した「新酒」の日本酒「鵡川」である。むかわ町のお米「ななつぼし」を使用。珍しい食用米のお米を使用した純米吟醸酒。4月27日に発売されるまで僕は1週間の「禁酒」というのに挑戦した。0:00丁度にずーと我慢してやっと飲んだ結果......美味い。「生酒」もご用意してるがこの「鵡川」は「火入れ」を特におすすめ。辛口の仕上がりなんだけどもそこをすごくまとめあげてる。新たな歴史になるのは間違いない...。5月17日はお茶漬けの日。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。カテゴリーお知らせブログメニューリスト最近の投稿3月9日で7周年。