9gym-staff0勝岡です。前回、アミノ酸について書きました。9種類の必須アミノ酸がバランスよく構成されているたんぱく質を摂取することが重要であると話しました。これを数値として表したものをアミノ酸スコアと言います。アミノ酸スコアの最大値は100です。100に近いほど必須アミノ酸がバランスよく構成されているということになります。これらは全てアミノ酸スコア100です。ホエイプロテインソイプロテインのプロテインドリンクもアミノ酸スコア100です!ちなみに精白米は65、小麦37と低くなっています。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。