mail新商品シェフズスペシャリティ生ケーキ・プチガトーマルシェ焼き菓子デコレーションコンフィズリー&ショコラアニバーサリー&ブライダルアソート&コラボハッピーキッズオリジナルグッズ召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルトPrevNext¥7021日(常温・製造日当日)販売予定期間:2023/6/1(木)~9/30(土)まで※材料の入荷状況により、ご予約(ご来店受取)の対応ができかねる場合がございます。詳しい状況につきましては直接お問い合わせくださいませ。小山シェフは神戸・北野坂にあった焼き鳥屋さんのつくねが大好きで、自分でも家でその味わいをイメージして創っていたそう。その大好きな味わいを再現したつくねをゴロゴロ、醤油と砂糖としょうがでマリネしたなすびと共に、グリエールチーズを散らし、コクのあるアパレイユを流し込んで焼き上げたパリサクのキッシュです。仕上げにカツオと馬路村のゆずポン酢で香りを添えて。