2023.03.14【松屋】「ボロネーゼソースハンバーグ」食べてみた!特製ソースで“肉on肉”にとろ〜り目玉焼きが絶品の松屋風イタリアン松屋が2023年1月24日より、人気のハンバーグにトマトや玉ねぎなどの野菜をひき肉と煮込んだ特製ソースをたっぷりとかけた「ボロネーゼソースハンバーグ」を販売開始しました。特製ソースで“肉on肉”の肉たっぷりが楽しめるという「ボロネーゼソースハンバーグ」は、以下のような商品構成となっています。820円セットには生野菜が付きます。目玉焼きのあり/なしでエッグかどうかも選べます。ここはベーシックに「ボロネーゼソースハンバーグ定食」にすべきかと思ったのですが、サラダファーストにとろ〜り半熟玉子でボロネーゼソースを食べたいと思い、最上位の「ボロネーゼソースエッグハンバーグ定食(880円)」をチョイスしてみました。こちらが「ボロネーゼソースエッグハンバーグ定食」です。生野菜に味噌汁、そしてライスの定食セットです。松屋もけっこういい値段がするようになりましたよねぇ。予想より大きめの目玉焼きがハンバーグを覆い隠します。ほとんどボロネーゼ部分は見えません。付け合わせにはポテサラ。ボロネーゼソースとポテサラの相性もグッドです。松屋のハンバーグは人気商品です。様々なソースのアレンジで限定商品が登場します。ハンバーグもなかなかの大きさなんですよ。ちなみに商品写真ではパセリがかけられているので、発売初日の午前中にありがちな未完成商品かもしれません。A「ハハハ、ハンバーーーグ!」B「ジジジ、ジューシーーー!」しっかり厚みのあるハンバーグをボロネーゼソースとともに食べると....ひき肉のソースでひき肉を丸めたやつを食べるって、かなりの肉々しさがありますね。ボロネーゼソースはミートソース違い、そこまで甘くないので、さっぱりと肉が食べられる感覚。ライスにお引越ししてもらうのもあり。スプーンがついてましたので、ライスとハンバーグを一口で食べることができます。ここからは半熟玉子のターン。あっ!いつもエッグをつけるかどうか悩むのですが、絶対につけて良かったと後から思うのがエッグです。ボロネーゼソースととろとろの黄身をからめ、そこにハンバーグをひたせば、ここはハンバーグ天国です!玉子が乗っかっているとボロネーゼソースの存在感を忘れがちですが、食べ進めるとひき肉、トマト、玉ねぎなどでアピールしてきます。