寒さから守るために管理機を使って土をかけます。スタッフのヒロカズと研修生のあっこちゃん。若い力に助けられた一年でした。来年も思う存分暴れてください。さんの畑はこの冬、葉物メインで作付けました。赤からし菜、赤水菜、ルッコラ、小かぶ、小松菜、ラディッシュなどです。12月からトンネルかければもう少しとれたかもしれませんが、土のバランスもまだよくないようで生育のバラつきが見られました。1月から4月までの葉物を作付けてまた夏野菜ですね。毎回、パスタを食べるのと馬に会えるのが楽しみです。01:16:53こんにちは。いつもこのブログは代表である夫が書いていますが、私が参加している「農業女子プロジェクト」のことをブログにも載せたいなぁ、と思い今回初執筆しています。「草刈作業応援プロジェクト」http://nougyoujoshi.jp/project/index.htmlと、株式会社東洋ハウジングの「住まいのミライプロジェクト」http://nougyoujoshi.jp/project/index.htmlのふたつ。今月初めには、バンダイナムコの企画でゲームセンター(!)でのトークイベントにも参加しました。同業者である全国の農業女子だけでなく、色んな企業の方とも知り合えて、おもしろいったらありゃしないです。女性というだけでこんな楽しいプロジェクトに参加できて、夫に申し訳ないくらい。それぞれのプロジェクトは第一回目が終わったところ。最終的には私達農業女子の意見が反映された商品ができあがる予定です。trackback:0[農園スタッフSayu]<白菜>収穫中。明日の朝も冷えるので急いで白菜収穫!防寒対策も今年はばっちりです。POのトンネルに遮光ネット。これで持ちこたえてくれるかな。赤カブ収穫なのにこの喜びようです。いい天気は気分も上げてくれます。03:04:45sayu_maついに今日が。これから星野源くんのライブです!楽しみっていうかもはや緊張の域に達しております。trackback:0[妻(母)のひとこと。晴天でしたが寒波の元だったのでやはり寒いです。子供含めて20名のお客様に来ていただき、畑見学とお食事を召し上がっていただきました。この時期の小かぶは最高ですね。ジューシーで甘みもありおやつ代わりにかぶりつきます。お土産野菜には生姜も入っています。この時期は袋に入れたまま常温保管がいいですね。約2時間の見学の後、お待ちかねの食事です。今回は友人の矢口夫妻にお願いして料理してもらいました。本人たちもこのような形式で料理を出すのは初めてのようでしたが、すばらしい段取りで乗り切っていました。料理も期待以上で今回の食事会を大いに盛り上げてくれました。焼き芋!焼きたてはスイーツのような紅はるか。冷めると水っぽくなっていまひとつです。来年はシルクスイートを増やしてみようかと思っています。五右衛門風呂にも最高の天気!大豆の脱穀は初めての方も多かったようで、おもしろがってやっていました。おいしいお味噌が楽しみです!普段、野菜を送っている方に畑を見てもらうのはうれしいですね。定期セットのお客様でもお会いしたことのない方もけっこういます。いつか皆さんに会えることを楽しみにしています。05:58:32畑の野菜たちも寒さに当たりぎゅっと甘みを増しています。畑で野菜を見て触ってかじって冬野菜を楽しみましょう。定員:15名くらいです。雨ですが、誕生日です。37歳というのは響きが重たいです。40代が直前のような大人のオトコのような。36歳を振り返ると、2月の住み込み研修生の受け入れ。これが今年一番の出来事だったかもしれません。自分にとっても家族にとっても。スタッフを入れようとしていたタイミングでした。受け入れは結果としてサンバファームにも松下家にもプラスになったと思います。三人で畑を回すという試みもうまくいっています。これから彼の責任の部分を徐々に増やしていければお互いにいいかなと思っています。スタッフが増えたので私の時間に余裕もでき事務仕事にかけられる時間が増え、残業が減りました。夏野菜の朝の収穫がある時期は別としてほとんど休むことができました。働く環境も人が入るとよくしなければという思いになり改善改善です。野菜セットを始めて二年目。おかげさまで90世帯のお客様に定期農園セットを送ることができています。品目、品種も少しずつ変えていきながら美味しく、感動のある野菜を届けていきたいと思っています。飲食店への販売も徐々に増えていっていますが、ここはもっと増やしていきたいところです。