BBQ情報局もっと盛り上がる・楽しい・美味しいザ・アミーゴスだから学べる、知識がいっぱい。肉に・異国に・BBQに!ザ・アミーゴスってどんなところ!?あなたも今日からアカミニスト!赤身肉で、美しく健康なボディに!その理由をデータ付きで紹介2022/6/1女性の間で「赤身肉」好きが増えている今日この頃。健康で美しいボディになるために、なぜ赤身肉がおすすめなのか!?解説していきます。■1日に必要な栄養素は?三大栄養素の一つ「タンパク質」1日に必要なタンパク質の量はわかりますか?18~64歳の男性...65g18~64歳の女性...50gでは1日に摂ると理想的なエネルギー(カロリー)は?18~64歳の男性...2600~2700kcal18~64歳の女性...1950~2050kcal参照:大塚製薬HP■赤身肉は低カロリー・高タンパク質!データでチェックちょっと難しい?データ表なのですが、100gのお肉に含まれる栄養素です。食品成分データチェックより1人前のステーキは一般的に大人1人300g、少なめが良い方は200gくらい。(当店スタッフはかなりお肉好きなので「足りない!!600g位はいる!!」とか言っていますが(笑))ザ・アミーゴスでも1番人気のリブロース(リブアイ)なら、300gの大きさのステーキで60.3gのタンパク質を摂ることができます。ステーキ1枚で1日に必要なタンパク質が取れる、というわけです。エネルギーの項目も注目してみてください。売られている和牛バラ肉などよりも、輸入牛肉の赤身肉(リブロース・サーロイン・ランプ)の方がエネルギー(カロリー)が低い、という事がわかりますね。ザ・アミーゴスの得意とするオーストラリア・ウルグアイ・ブラジル・アメリカ...などからの輸入の牛肉は、高タンパク、低カロリーというわけです!■太りやすい、痩せやすい、に直結!「基礎代謝」と「タンパク質」の関係ダイエットなどの文献を読むと「基礎代謝」という言葉がよく出てきますよね。基礎代謝というのは、何もしなくても消費されるエネルギー量のこと。筋肉を付けていく→基礎代謝が上がり、太りにくくなるこういった因果関係があるのです。美しいボディを作るのに最適ということです!今回は、赤身肉の持つタンパク質や、私たちの基礎代謝についてでした。赤身肉が「美容に良い」ということや、「筋トレ」についても掘り下げていきたいと思います。