オオトヨウコツイートシェアこんにちは。暑い夏も終わりに近づいてきましたね。子供達の夏休みも終わり、私の住む山梨では、トンボが飛ぶ姿をよく見るようになりました。子供ももちろん、大人も負けないくらい遊んだなぁと思っております。夏の終わりと共に、夏バテの胃の調子を整えている今日この頃でもあります。食欲の秋に向けてしっかりデトックスしなければ!みなさんも季節の変わり目には体調にお気をつけくださいね。今回は、いつものレシピとは別に、ご飯と共に夏休みの思い出を振り返ってみようと思います。家族五人で2泊3日のキャンプに行きました。お気に入りは、家から車で1時間ほどの南アルプス市にあるキャンプ場。毎年家族で行っています。川がそばに流れており、子供の水遊び場や魚釣りできる場所があったり、ゆっくりと家族で楽しめます。トイレもきちんと整備してくれていたり、露天風呂まである(!)初心者にはありがたいサービスのあるキャンプ場です。1番下が2歳になったばかりで何かとまだ手がかかるので、テントではなく小さなロッジを借りています。私なんてほとんどお酒飲んで待ってるだけで、旦那さんと子供たちが作ってくれます。なんて最高なんだ!1日目の夜はバーベキューをしてお肉を堪能。途中パン屋さんで買っておいたバゲットとワインと共に。子供達のカレーライスのご飯はもちろん飯ごうで炊きます。薪をガンガン燃やして割と強めの火にかける。5分ほどすると蓋の隙間から泡がふいてきます。そのまま3分から5分ほど強火に当ててから弱火で10分くらい。すると中からパチパチと乾いた音がしてくるので、そのあとは蒸らし。飯ごうで炊くご飯ってなんでこんなに美味しいんでしょう。ご飯だけでもいくらでも食べられちゃいます。(今回は仕込んであったハンバーグを家に忘れた為にできず(笑))子供も一緒に楽しんで作れるキャンプ飯、みなさんもぜひ色々挑戦してみてくださいね。コーヒー1杯でもカップラーメン1杯でも、外で食べるからこその美味しさにも気づけると思います。この記事をツイートこの記事をシェアこの記事を送るオオトヨウコ子育てしながらパン焼にハマり、イベント販売のパン屋「パンのオオトヤ(現在は、「オオトパン」)」を開業。山梨県で暮らしながら、日々パンやジャムをつくり、時々デザイナー、時々ライター、時々イベンターなどをこなす起業系移住女子(正確には女子という年齢ではない)。おいしいものには目がない。子どもにすぐ壊されるため、めがねは1万円以下と決めている。