́∀`)まずは、土台となるロールケーキ。共立て生地は、作るのが難しい生地なんです(゚д゚)美味しく作るポイントとしては、1泡立て始める時の卵の温度は25度2ハンドミキサーで、ふわふわに泡立てる3ホイッパーで、すくうように混ぜるという点です。私はかなり焦がして、ほろ苦いのが好きです。`*)▽その他おすすめレシピ四月からのレッスン一覧はこちらの記事をご覧ください。`*)クリックして頂くとポイントになってランキングが上がる仕組みです。いつもありがとうございます!ーーお仕事のご依頼は、こちらの★ホームページ★にて承っております。テレビ・WEBにてお菓子のレシピや写真提供を行うほか、カフェのスイーツメニュー開発、お菓子教室などを行っています。お仕事のご依頼はホームページにて承ります。