パリ生活社ミルクとマカロン2パリ生活社ミルクとマカロン2パリ郊外マルヌ川の流れる街の暮らしの中で、日本人として感じる思いを率直に綴ります。2020苺のお菓子と和食でアペロmoiです。今のフランスの、世界の状況の中で、それはしないでおいてください、と思うことがあるので、2020年3月27日のこの記事を、しばらく貼り付けさせていただきます。→コロナ記事合戦についてパック(イースター)に作ろうと思っていた苺のデザートを作りました。苺のパンナコッタです。15分くらいで作ってあとは冷蔵庫で冷やすだけ。パンナコッタの上に削ったチョコレートをのせると、カリカリとした食感がアクセントになります。ホワイトチョコでも美味しいです。一口食べて味を確認したら、あとは旦那の胃袋です。すると旦那に脂肪がついて健康にもよくないので、お菓子作りからめっきり遠のいておりました。夜中にチョコレートとか甘いもの食べて、おまけにビール大好きで。腹が出てきたのを私のせいにするんです。平日は炭水化物少めで野菜たっぷり料理にしているのに。夜中にガサゴソお菓子食べてるの知ってんぞ!人のせいにしないで!と反撃(若干鼻ふがふが気味で)。でへへ、と笑って誤魔化して、もうそれ以上言いません(言わせません)。ほんとにねぇ、毎日パリは晴天なんです。夕暮れアペロ(アペリティフタイム)開催。催行人数2人ですけど。この日のメニューは、枝豆、レンコンのピリ辛きんぴら、キュウリとわかめの酢の物、焼肉サラダ、そして関西風だし巻きです。ブログ「いげのやま美化クラブ」の坂田さんは、おじい様がダシ巻き卵屋さんを営んでいたそう。そのコツをブログで教えてくださっております。→ダシ巻き卵(お手軽材料準備編)→ダシ巻き卵(焼き方編)で、私も関西風のダシ巻きに初挑戦。旦那も美味しいと気に入って結局1人で2/3以上食べちゃってました。旦那も私も関東の甘い卵焼きよりこの甘くない関西風ダシ巻きの方が好みかも。これは我が家の大定番になりそうです。ダシ汁が多いので綺麗に巻いて焼くのが難しかった~。焼き立てをふきんで包んで形作ったら、あんらびっくり!めちゃくちゃ綺麗になりました~。私のように失敗しそうになったら、とにかく端に全部まとめてふきんに移して成型。これでたぶん大丈夫かと思います。焼き立てハフハフで最高ですよ!...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。焼きたてをラップに包んで冷ますとジューシー感が持続しますのでおすそ分けする時などはラップのままが良いかと思います。18:19坂田さん、コメントありがとうございます。ラップで包むといいんですね。投稿する情報を記憶パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。クリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。登録していただくと最新記事が受け取れます。このブログの写真、文章、情報とレシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。(52)パリ、市内バスに乗って。