〜フードジャーナリスト山路力也ブログフードジャーナリスト、山路力也の食に関するブログです。2011ちばとぴ千葉日報ウェブ(1/5掲載)現在公開中のWEB「ちばとぴ千葉日報ウェブ」文化ページにて、僕が取材、撮影、執筆を手掛ける千葉日報の連載「千葉ラーメンの達人たち」の第21回目が掲載されています。TIME」の「勝浦タンタンメン」をご紹介しています。外房の海を一面に見渡すことが出来る、スタイリッシュなダイニングバーで出される一杯は、千葉県勝浦市で長年愛されている「勝浦タンタンメン」を新たな解釈で作り上げた完成度の高いラーメンです。連載の再掲になります。千葉日報の連載同様、こちらのウェブ連載の方もよろしくお願いいたします。