南)といわれています。当時、楽山漢陽は交易によって栄えて様々なお店があり、その中に棒棒鶏を提供する人気店があったようです。棒棒鶏という名前の由来で最も有名な説は、漢陽鶏という地鶏の雄を食べやすくする調理法が由来というものです。茹で冷まして固くなってしった丸鶏を棒で叩くことで繊維を解してから手で裂くことで辛味のあるタレが絡みやすくなったのです。再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。メールアドレス折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「ichimaru-grp.co.jp」を許可するように設定してください。登録する再入荷のお知らせを希望する再入荷のお知らせを受け付けました。ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「ichimaru-grp.co.jp」を許可するように設定してください。閉じる※この商品は、最短で5月30日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。※こちらの価格には消費税が含まれています。※この商品は3点までのご注文とさせていただきます。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。ヤマト宅急便ヤマトが提供する定番の配送方法です。¥1,590ツイートシェア通報する国産の鶏むね肉を真空調理でしっとり柔らかく新鮮な国産の鶏むね肉を低温加熱しているので、やわらかく、しっとり、ジューシーに仕上がっています。余計な調味料を一切使わず塩だけで味付けしているので素材の美味しさが引き立っています。お店で出てくる棒棒鶏のように手で裂かなくても、包丁でスライスしたりダイスカットにしたりすれば美味しく食べられます。白髪ネギ、糸唐辛子、香菜など薬味はお好みで棒棒鶏セットについている「ピリ辛ゴマソース」は、練り胡麻に辣油や生姜、酢や砂糖などを加えているので、後から辛味がじんわり効いてくるのが特徴です。辛いのが好きな方は追いラー油や唐辛子、花椒を加えても。白髪ネギや、香菜、ショウガの千切りなどの薬味や、茹でモヤシやキャベツなどを添えても美味しいです。加熱済みなので解凍すれば食べられます召し上がる日の前日に冷蔵庫に入れて解凍するのがお勧めです。(召し上がる直前の流水解凍でも大丈夫です。)解凍後は必ず10°C以下の冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。付属の調理ノートに切り方や盛付例などを記載しています。500g(2~3人分)¥1,944NEWSLETTER新商品やキャンペーンなどの最新情報をお届けいたします。世界の地方料理|工場直売の通販ショップMORE。