天秤屋台で購入したホーモックガイサイピー。鶏肉のバナナ葉っぱ包み蒸し。タイとパタヤの情報をどこよりも詳しく。グルメレポート天秤屋台で購入したホーモックガイサイピー。鶏肉のバナナ葉っぱ包み蒸し。2017年8月7日タイの街角では、いまだに天秤をかついで行商する人がいる。パタヤでも、ちょこちょこ見かける。ゆで卵とうずら卵売り、蜂蜜売り、ソムタム売りなど。今回出会った天秤は、小さく袋詰にされた野菜の漬け物やスープを売っていた。その中に、バナナの葉っぱに包まれた謎の食材もあった。聞いてみると、鶏肉がどうのこうの言っているが、わたしには聞き取り不可。一個10バーツなのはわかった。あと、イサーン料理であることもわかった。詳しくはわからないまま、とりあえずカオニャオと一緒に購入してみた。実食さっそく部屋へ持ち帰って、開けてみる。箸をつけるのを躊躇してしまう色合いをしている。舐めてみるが、意外と臭みはない。