WARRIORトレーナーの岡野です!ダイエットといえば鶏胸肉とブロッコリーというイメージはありませんか!?確かに鶏胸肉は低脂肪高タンパクでダイエットには適した最高の食材です。何も気にせず調理してしまうと鶏胸肉はパサパサで食べにくいですよね。そんな鶏胸肉を食べ続けていては、美味しくないどころか嫌いになる一方です。【ネバネバ食材と混ぜる】パサパサで水分がない鶏肉だとどうしても飲み込みにくいです。私は納豆やオクラなどネバネバしたものと一緒に食べることによって飲み込みやすく食べやすい印象です。キムチや美味しいスパイスなどをかけてあげると鶏肉独特の臭みを消すことができ、さらに美味しく食べることができます。・余熱で茹でる鍋で沸騰したお湯に鶏肉を投入し、火を止め蓋をしてお湯が冷めるまで放置します。半生ですと危険なので火がしっかり通っているか食べる前にしっかりと確認してください!・片栗粉を軽くまぶす片栗粉をまぶして揉み込むことによって、片栗粉が保水効果を発揮してプルプルな仕上がりになります。最後までお読みいただきありがとうございました。