本日もよろしくお願いいたします。返信おはようございます。高原のような朝の河津です。夏季限定アイスカフェオレ¥590デビューです。ブラジルセラード樹上完熟の豆を多めに使ってリッチな作りをします。この焙煎度ならではの香りが素敵ですよ。私の中で、「夏が終わったな」という時までです。本日もよろしくお願いいたします。返信おはようございます。爽やかな朝の河津です。クレミオ2」のテストをしました。いいフォームドミルクができます。ミルクを入れて、攪拌の棒が付いたふたをしてボタンを押すだけ。1分ほどでフワフワミルクの出来上がり。ミルクが焦げ付く限界の65°Cで温めるので、臭くもなりません。ホットでもアイスでもかわいいメニューが色々できます。丈夫そうなのでお店でも使えそうですよ。本日は珈琲豆の販売発送の日です。今週もよろしくお願いいたします。まるや農園の男島村です。ソラマメの収穫が続いています。無肥料無農薬で大収穫です。道法スタイルののばし放題でやったので、手間もかからず最高です。河内一寸という大阪府で種取りをしたもので、名前の通り3センチくらいある粒でとてもうまい。ソラマメ独特の臭みがそれほど強くなくて、爽やかな味わいです。これから種取りもするので、河津一寸になってゆきますよ。明日の休みは、種まきで忙しくなります。本日もよろしくお願いいたします。