今日はヤマ今日はヤマホップ種の種つぎをした直後に必ず焼く食パン。今日はカドではなくヤマです。先日の「ケンミンショー」で、関西食パン事情が特集されていましたね!関西人は食パン好きなんですね~パンを習っていた頃はいろんなパンを焼くので食パンから遠のいていた時期もありましたが、たくさん焼いて結局はシンプルな食パンに戻りました。今はイチローがお昼にカレーを食べ続けるように(たとえるのがおこがましいですが)毎朝、トーストの朝です。【レッスンレポ】酵母生地の肉まんとお料理の会を開催しました。あけましておめでとうございます。【レッスンレポ】ブローチ作りとクリスマスのお料理アフターヌーンティーカフェオープンします。レッスンスケジュールを確認ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。