こちらもだしがしっかり効いています。とろのなめらかな舌触りがたまりません。蒸すこと4、5分...。メインの蒸ししゃぶの出来上がり~。ダシとポン酢の2種類のタレでいただきます。う~ん、豚肉のあまみ、うまみがたっぷり!蒸すことで素材そのもののうまみが引き出されている感じです。それでいて、余分な脂が落ちているからくどくないんですよね~。タレがまた、とってもいい味わいです。お肉のうまみを引き立てていて、それでいてさっぱり、美味しい!肉と野菜のマッチが超絶妙~。ご飯がすすむこと...。体だけではなく、気持ちも健康になった気分になりました。※こちらのお店は現在閉店しております。株式会社グランプラトが行っています。