日曜だけどキタのデパートほどの混雑はないので、買い物しやすいです。外商に用事があってロイヤルサロンでお茶をのませてもらったけど、トイレまでびっくりするほど豪華でした。CAFEなどのケーキを2つとドリンクのセットで700円とかなりお得にイートインできるコーナーがありました。http://www.opefac.com/river_cafe/)とBAKUの白ゴマのプリンhttp://r.gnavi.co.jp/k638200/。チーズケーキは重厚なNYタイプでとっても食べ応えありで好み。白ごまは軽い感じならがきちんと甘みもありおいしい。堀江にいくとあまりにもチョイスが多くていつもどのカフェにしようか悩むのですがこの2店はいったことがなかったので、今回いい機会でした。BUFFET』チェ−ンの洋食屋さんがマイナーチェンジしてつかしん店は地元・兵庫県の農家から仕入れた有機・無農薬野菜や自然のだし」ミネラルたっぷりの天然塩などの調味料も使用したビュッフェレストランになりました。ビュッフェってにおいが移ったり、食べてるのに食べた心地がしなくてかなり苦手なんだけど、9月オープン記念で1680円の3割引とDINNERでもとても信じられないくらい安かった。ソフトドリンクも20種類くらいありました。(ランチも同料金)お味は健康がテーマなので、感想は難しく一番おいしかったのはデザートのソフトクリームだねという結論でしたが、高野豆腐のグラタンとか、トマトとモロヘイヤのスープなど家で作ってみたいメニューもありました。先日スイーツハーバーのドイツスイーツ博覧会で購入したバームクーヘン。フランボワーズとポアールのコンビネーションとバームクーヘンとのコラボレーション。オリジナル◎ポインセチアはドイツ博覧会でのみのらしい。たしかにほわっとフランボワーズの風味が感じられてとっても爽やか。それにバームクーヘンってぱさぱさのまずい経験しかなかったんだけど、これはしっとりふんわりで本当においしい。実際のところ他の出店していた全国のバームクーヘンもいくつか食べたけど、ここのが抜群でした。お取り寄せもできるみたい。yukiにんにくや『はちみつバタートースト』一時、よく神田うのが好きとかで、以来さまざまなテレビ番組で紹介されていた。714円で食パン一斤にはちみつとバニラあいすがのってめちゃくちゃボリュームあり。表面だけですぐシロップがなくなるので、店員さんがどんどん足してくれます。二人ではかなりきつかったので、4人ぐらいでしかも朝のフレンチトースト代わりにたべたいな。にんにくやのデザートメニューみていて、「ああここはやっぱりマハラジャの系統なんだ」と納得。バブルの時期、大学生だった私の世代は週末といえばDISCO『マハラジャ』夜遅くだけど、ここの大きくて甘く手作り感あるカスタードプリンが大好きでいっつも食べていたけど、同じものがメニューにあって相変わらずおいしそうだった。yuki昨日はスイーツ友達と新生心斎橋そごうで待ち合わせました。二人は即デパ地下のスイーツコーナーへ。ケーキやさんも目新しいものがあるけど、イルピノーロなどは600円平均の値段にびっくり。(のわりに小さくてあまりこっていないようにみえた)最中の専門店もあり、和菓子コーナーには全国の銘菓が並んでて、毎回楽しめそう。神戸からもモリナカやアルザスの焼き菓子がエントリーしていてセレクトがうまいなあって二人で感心。地下でも2フロア分空間をとっており、空気が綺麗できもちよく買い物できます。その後、大丸をのぞいたけど、確かにリニューアルしてペニンシュラなどのスイーツも豊富になってがんばってるけど、天井が低くてどうしてもムードが暗いように見えてしまった。今回はお友達とリストランテサバティーニの初ドルチェ店『SABATINI』のプリンを分けました。5つ入りで1575円かな。2000円以上の購入で買い物バッグをもらえました。このプリン、カラメルがキャラメル味。生クリームの層があって、プリン自体はまったり。あまあまで私は好みだけど、液体状に近いのでラングドシャや洋ナシのコンポートなどとあわせて食べたい気がします。yuki今日はスイーツ仲間のなうなうさんと約束。南大阪に夫が仕事で出かけるときなど、参考にして買ってきてもらっています。昨年ちちんぷいぷいの撮影にお誘いして以来、一年半ぶりにあったけど、おかしのこと、プライベートなこと楽しくお話して本当気分がすっきりさせていただきました。私の妊娠をしってお祝いメールをくれて、久々に会うことになりました。最初会ったとき、お菓子好きということで世間の人が抱くようによく食べる大きな人をどこかイメージしていたんだけど、私とほぼ同じ体型の小さな小さな人で、とても親近感がわきました。私の友人のスイーツ好きの人はたいてい極めている人で、みんな小さくて華奢。世間の人は大食いタレントみたいなイメージをもってるみたいだけど、正反対で、体が小さいから一口一口を大事に食べている。お互い結婚しながら好きな仕事をしているけど、だからこそそれなりに悩むこともあるはずだけど、彼女はほわっとしたムードで、そこも見習いたいです。エルメス裏にできた中国人オーナーの中国茶カフェ。茶藝用茶盤机こと、この大木の花梨製テーブル。何が面白いかって、テーブルの上段から湯を流すと滝のように下へ流れ、途中龍の口からも流れ落ちる仕掛け。そこでなかば無理やりお茶をするのが面白い。本物の中国が楽しめる。スイーツもなうなうさんは緑豆餡ののった豆花、私は緑豆餡ののった練乳かき氷。yuki昨日お好み焼きをたべに行った長田ではスーパーでも、お店でそばめしにつかう『ばらソース』が買えるそう。してピリッとした辛味を感じるおいしいソース。うちは家でつくる時は甘めの『おたふくソース』。広島の名物といわれた頃から思えば、どこのスーパーでも手に入るようになりました。私のすむ尼崎には『フクスケソース』http://www.rakuten.co.jp/actec1972/450396/462465/という名産があってこれもあっさりしていてちょっと辛味がある。横丁のくしかつやさんでつかわれているそう。甘口の我が家より、親戚によく買ってきてとたのまれるので、工場にいきます。東京に家を買った兄は、関西にくると普通にスーパーでうっているオリバーの『どろソース』関西土産に購入して買えります。むこうにはこんな辛いのがないそう。私自身はお好みにも本当はポン酢でたべるのが好きなんだけど、それでもこのお好みソースの文化は関西ならではでしょうね。1つわが町の名産になっている感じなのが千鳥屋。小さい頃からずっと近くに工場と大きなお店があるので、田舎にいくときは必ずここの饅頭。学校で何かあって配られるのもここのお菓子でした。本店は大阪なんだか、福岡なんだか。私は千鳥饅頭のぱさぱさが苦手で、買うのはいつも缶入りの栗かのこやプリン。お店ではお茶やちいさな和菓子のサービスがあります。yuki昨晩はハーバーランドの後、長田へお好み焼きをたべそばめし発祥の『青森』へ。昭和30年頃、常連がご飯をもって来てを鉄板で温め、“焼きそば混ぜよか?”って話になり生まれたそばめし。冷凍食品のものより薄味でした。私が気に入ったの普通のお好み焼き。いっても長田風はクレープ生地に具がのって、そのもちもち感が広島風ともねぎ焼きとも違って軽くておいしい。青森のすじはミンチになったものとこんにゃくの炊いたもので独特でおいしい。豚玉で430円、すじねぎで500円ととってもリーゾナブル。ソースはやっぱりばらソース。なんといってもやいてくれる店主(親子)の感じのよさがすばらしい。078-611-1701今日のスイーツ−神戸スイーツハーバー『秋田ご献上カステーラ『抹茶とかぼちゃのモンブラン』タウン誌スイーツ第2弾は秋田。秋田市泉というところにあるらしい。このケーキがとっても重厚で確かに和菓子ぽくておいしい!土台がカステラなのかな。癖になりそうな甘さです。モンブランが充実のうちにまた買いにいきたいな。yuki神戸ハーバーサーカスのタウン誌スイーツ博覧会に2度目の突撃をしました。芋栗南京の秋メニュー特集なので、本当どれもほしくてたまらない。今日は愛知クレームデラクレーム『茶うす山』今回の一番のヒット。大好きな和栗ペーストの下はモンブラン餡の入った大福餅(皮が薄めで重たくはない。奈良『あまがし「ムーランオカフェ」』これは苦味が甘みよりつよくいまいち。福岡『アルデュール「ばらのマカロン」』ふわっとばらの匂い(お菓子にはあってないけど)マカロンはねっとりと食べこたえあった。宮崎『紙ヒコーキ「霧島ポテト」』甘さ控えめのスイートポテト。ドイツのお菓子の博覧会では日本全国のお店のバームークーヘンのカット売りを購入しました。日持ちもするし、あまりバームクーヘンっておいしいものを食べたことがないので、おいしさ発見できるか楽しみ。yuki今日は近所のかかりつけの先生の出身地の堺まで、高速を飛ばして頂きました。すごーく遠いイメージだったけど、我が家から30分で到着。国道沿いだけどいっぱいの人で、本当に本当においしい。塩ラーメンが大好きだけど、塩自体置いている店が数少ないし、その中でも抜群においしかった。麺も問題なしで700円というのはちょうどいい値段。ネットで調べたラーメン屋さん近くのケーキ屋さんでお持ち帰り。南海石津川駅まん前でした。プリンは本当オーソドックスながら、キチンと甘くおいしい。お店の奥にはお家の応接間のようにスリッパをぬいで入る大きなカフェもありました。栄養士が生み出す、おいしく優しい、安心の手作りケーキだそうです。yuki森永『ほくほくかぼちゃプリン」』2005年の新商品でスーパーでよく特売されている。侮れないおいしさです。プリンというよりクリームに近い。感よりクリーミー感が勝ってます。カラメルはないけど完成されているのでこれでよい。2ヶ月ほどもち最近は冷蔵庫に買い置きしてます。しても芋栗南京のお菓子大好きなので秋はうれしいな。cafe』6年きてくれている生徒さんは食べ歩きが大好きなOL。ここはケーキがおいしいと教えてくれました。できたての隣接工房でつくられるケーキが食べられうカフェは、公園に向かってオーンエアーで本当気持ちいい。秋は紅葉がすごいです。いく時必ず母にお土産に頼まれる、干菓子。砂糖の衣で包みこんだ、甘い香の丸い和菓子。松露とは、マツ林の地中に発生する卵形のきのこのことなので基本的には秋のお菓子なのです。駄菓子屋さんでもみかけますが、やはり祇園の老舗のものは小豆の柔らかさが違う。豊臣秀吉が明智光秀の追手から身を隠したお寺として知られる寺町があり、逃げ込んだ秀吉がみそをすっていたエピソードからうまれたご当地まんじゅうなのです。味噌が練りこまれた餡がたっぷり入ったお饅頭は塩味が強く独特な風味。甘いのが苦手な人も好きそう。尼崎名産としてすぽっとを浴びている菓子。地元の友人で地元の産をみつけるのが得意な友人が、わざわざ自転車で車がびゅんびゅん通る43号線を越えて買ってきてくれました。yuki昨年は半年程開催されてたプリン博覧会だけど、今年は10月2日迄と1ヶ月半程度と短いので4回目の訪問。今月麺だらけは改装工事で商品入荷も少なくなり、10月からはリニューアルしてソフトクリームの博覧会が始まるそう。北海道『スイーツオーケストラ』冷凍のかぼちゃぷりんのホールケーキ。デパートの催しできてるけど初めて入手できました。西宮北区『エスケール』パンやさんのプリン。あまりにもとろとろでたべにくかった。神戸岡本『ヴァッラータ』パンナコッタ風の白いプリン。本来スイーツだけたべられるようなカジュアルなイタリアンではないので、この機会に購入。土佐ジロー卵使用で、卵の味わい深いプリン。した感じで、上品な卵焼きのような味。まんま卵の殻を使った楽しいプリン。味も卵の味がきちんとしてナイスです。6個で1200円と少し高めだったけど、盛り上がりそう。yuki丸永製菓『あいすまんじゅう』買い物にいけない時もいつも家に買い置きしてあるあいすまんじゅう。モンド・セレクション金賞を連続でとる100円アイスで、他にはない食感。餡たっぷりで白いバニラの部分が、モチモチというか、しっとりというか、なんだか普通のアイスとは全然違う、たしかにまんじゅうです。夏の暑いときよりも涼しいときのほうがあうこってり感。プロフィールyukiyukienglish英語教室オーナーであり、好きな英語と、甘いものを楽しむ毎日。甘いもの大好きな私の3万以上の情報ストック中で、関西中心におすすめのSWEETSをご紹介します。プリンの女王といわれています。コラムやスイーツの企画など、スイーツコーディネーターのお仕事も承ります。