コピー2022.01.28材料(12個分目安)ピーマン・・・6個(縦半分に切りヘタと種をとる)玉ねぎ・・1/2個(みじん切り)★豚挽肉・・・300g★パン粉・・・大さじ3※生地の硬さを見て量を調節してください。パン粉がない場合はお麩をブレンダーで攪拌して代用できます。※思ったよりも多めに入れることで肉の臭みをが消えます。☆ケチャプ・・・大さじ5☆マヨネーズ・・・大さじ3☆ウスターソース・・・小さじ21フライパンに少量のサラダ油をひき、玉ねぎを飴色になるまでよく炒める。※焦げやすいため弱火でじっくり炒めるのがポイントです。2あら熱をとった1と★を混ぜ合わせる。手にサラダ油を塗り、ピーマンに生地を入れていく。※表面をつるつるにしてください。ピーマンに小麦粉を塗る必要はありません。3フライパンまたはホットプレートにサラダ油を引き、ピーマンの生地の面を下にして弱めの中火で10分蒸し焼きにする。※裏返す必要はありません。裏返すとピーマンと生地が離れてしまいます。4☆を合わせておき、ピーマンに絡めて食べる。※中に火が通っているか心配な方は竹串を刺し、透明な肉汁が出てくれば火が通っている証拠です。旦那の一言これはうまい!!!ピーマンの肉詰めって甘辛ダレで煮込むイメージであんまり好きじゃなかったけどオーロラソースにつけて食べる新しい発想で今では毎日食べたいと思うように。肉の面しか焼かないからピーマンの食感も生かされていていてプリプリ。1フライパンにゴマ油をひき、大根をサッと炒める。※少し透明になるくらいが目安です。ピリ辛に...絶品!我が家の定番!キャベツ蒸しスキー場に行きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。