飲みもの鶏肉のムケッカ(ココナッツミルクトマトソース煮)ブラジル料理のムケッカ。沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。ダイエットに乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。栄養たっぷりの豆苗を使ったツナサラダです。豆苗...飲みもの基本の梅シロップ(梅ジュース)季節の青梅を使いシンプルに仕上げた梅ジュースです。ソーダ割り、ロックで美味しくいただけます。梅酒の季節に一緒にどうぞ。定番おかず★もつ煮込み柔らかく煮えたもつと味のしみた野菜が美味。七味で辛みを加えれば体も一層温まります。