包み焼きハンバーグ♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。★いつもお世話になっています。レシピブログさんのシチューブログのレシピモニターに参加してます。方】<ハンバーグ>1玉ねぎはみじん切りにします。2パン粉は牛乳に浸します。3フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1/2をひきます。玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒め、粗熱をとります。4ボールに合いびき肉・卵・2のパン粉・3の玉ねぎ・塩・こしょう・ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。5お好みの大きさの小判型に丸め、中央を指先で押さえ軽くてくぼみをつけます。6大きめフライパンにサラダ油大さじ1/2をひき中火でよく熱し、ハンバーグを入れます。両面に焼き色がついたら、ハンバーグを取り出します。1玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。2鍋にバターを入れて、中火で熱します。バターが溶けたら、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えさっと炒めます。水と赤ワインを加えて、煮立ったところで火を止めて市販のシチューの素を入れます。ルーがとけたら再び火にかけて、弱火でとろみがつくまで煮込みます。<トッピングの野菜>1ブロッコリー、人参はお好みの大きさに切ります。2鍋に水と人参を入れて、火にかけます。沸騰して3~4分煮たところで、塩少々とブロッコリーを加えて一緒にゆでます。野菜が7分通り茹で上がったら、ザルにとります。<仕上げ>1大きめにアルミホイルを切り、中央にハンバーグを乗せます。その上に、シチューをタップリとかけ、トッピングの野菜を飾ります。ハンバーグをホイルでしっかりと包みます。21のハンバーグを天板の上に乗せて200度に温めたオーブンで15分程度加熱して完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。]えみままさんおはようございま~す^^)レストランにでてきそうなメニューですねっ。]えみママさん、こんばんは~(^^)私、今まで包み焼きハンバーグって作った事が無かったよ~。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。