季節の旬の味を活かした和菓子(おまんじゅう、島そだち、みかんはちみつ、因島杜仲茶)、バラエティ豊かな洋菓子(焼き菓子、はっさくゼリー、ケーキ)、四季を表現した季節菓子(草もち、はっさく大福)、慶弔菓子(上用饅頭、赤飯)を取り揃え皆様のご来店をお待ちしております。若鮎しっとりとしたカステラ生地で、なめらかな求肥を巻きました。川面で元気にたわむれる若鮎を表現しています。冷やして頂くと求肥のモチモチ感が増し、また一味違った美味しさが味わえます。この商品は店頭での販売のみとさせて頂いております。ご注文はお電話・メール・簡易注文フォームでもお受けいたします。