この雰囲気もいいなー。雪とすしが合い過ぎる。入り口が渋くてカッコいいなー。ここも後日訪問確定ですね!で、結局決めたのはこちらのお店。千仁(ちさと)』さん。こちらが大将の高橋さん。今夜は大将に完全おまかせでお寿司をいただきたいと思います。乾杯ビールと一緒に出てきたのが、ズワイガニとウニ寄せにジュンサイのお通し。ヒラメの握り北海道ならでは、ニシン漬け。本マグロの中トロ握り。町の寿司屋さんには、やっぱりこういうお酒がしっくりくるなー。気がついた方、そーーです!クロネコがサーモンの寿司を抱えているSUIMINさんのネコ刺繍デザインパーカーです。冬の北海道と言えば『タチ』です。タラの白子(精巣)のこと。スケトウダラの白子は『助タチ』、マダラは『真タチ』と区別されています。白子ポン酢も、北海道では、『タチぽん』と言われています。吉田英雄先生がまとめてくださっています。キターーーーー!この瞬間が本当にたまらない。自分もこの瞬間をしっかりとお客様に対して握りたいと思います。ホタテの握り小樽のシャコの握り指名手配中だから、顔バレないかなー?と高橋大将のブラック過ぎるジョーク。握っていただいたお寿司は、早く食べれば食べるほどそのお寿司の本領が発揮されるものが多いので普段食べるのが遅い僕も、お寿司は早いです。出してくださる高橋大将。煮アナゴ焼き仕上げ握り普段なら注文しない寿司ネタも、おまかせの日は全て味わっていただきます。あ、僕は目を瞑るタイプです。美味しいお寿司、ごちそうさまでした!!ホテルまでの帰り道は、ところどころハンターマウンテンみたいになっていてスノーボードで帰りたくなるような場所がたくさんありました。ツララ、久しぶりに見たなー。つららって、変換すると氷柱なんだな。何気に鬼滅にいないやつだな。なんだか、ホテル横にあるコンビニが気になり入ってしまい買ったのがこちら。『つりしん(週刊釣り新聞ほっかいどう)』。コンビニでおじさんが買ってるやつの北海道版ですね。関東、九州拠点の人間からすると心揺さぶられます。ホッケ、ニシン、コマイ、サケがその辺で釣れてしまう環境。無い物ねだりですね^^。cafeランチ2008年〜2016年お茶漬けイベント酒イベントアルコールスパイス・spiceハーブビール・beerワイン岡田家のレシピ。