Loading赤い背景は定休日になります。お電話の受付は営業日のみとなります。商品説明へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにしたものです。越前地方の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されています。腹わたを抜いた鯖を、保存料など一切使わない天然塩と福井のコシヒカリの糠、タカの爪だけで漬け込む伝統的な作り方で、美味しさがまるで違います。樽の中でじっくり熟成され旨み成分のアミノ酸がたっぷり。人気がありますので、一時的に品切れになることがございます。鯖の脂の旨みが凝縮された逸品の格別の香味をお楽しみ頂けます。沖縄+1,000円、クール便+330円となります。※取り扱い期間外はご予約注文となります。※野菜などの農産物の場合、生育状況や天候等の諸事情により欠品や発送が遅れる場合がございます。そのため皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、ご理解下さりますようお願いします。商品説明へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにしたものです。越前地方の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されています。腹わたを抜いた鯖を、保存料など一切使わない天然塩と福井のコシヒカリの糠、タカの爪だけで漬け込む伝統的な作り方で、美味しさがまるで違います。樽の中でじっくり熟成され旨み成分のアミノ酸がたっぷり。人気がありますので、一時的に品切れになることがございます。鯖:ノルウェー産〜こだわり〜日本海に面する福井県は海の幸の宝庫です。厳しい荒波にもまれて育った海産物は身が引き締まり、大変美味とされ全国でも高い評価を受けています。通な市場では旨みが凝縮された一夜干し、新鮮でぷりぷりな甘海老、福井の伝統料理へしこなどが入った、贈りやすい値段別のギフトセットをご用意しました。大切なあの人へ、お中元やお歳暮に福井の海の幸を贈ってみませんか。福井の伝統料理、「鯖のへしこ」へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにしたものです。越前地方の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されています。「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説が一般的です。青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。越前古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。おいしい食べ方1お届けしました「へしこ」についている糠を軽く落とします。※糠は全て落とさずに、軽く落としてください。2へしこを適当な大きさに切ります。※(片身で10切れ程度が目安)3切り身をさっと軽く焼いて出来上がりです。※(中まで火が通った程度が目安)※(焼き過ぎは、身が固くなるため留意ください。)酒の肴として、ご飯のお供として、お茶漬けにしてお召し上がりください。※到着予定日は目安です。お中元の時期や集積時間など、配達業者の都合でお届けが変更になる場合がございます。時間は、下記の指定が可能です。※北海道、離島については一部予定時刻に商品がお届けできない場合がございます。・クレジットカード:下記クレジットがご利用いただけます。・代引き:別途代引料金(330円)が発生します。・銀行振込:入金確認後の発送。振込手数料はお客様負担となります。700円とさせていただいております。10,000円以上のお買い上げの場合、送料(700円)を無料とさせていただきます。※東北・九州(200円)、北海道(500円)、沖縄(1,000円)を別途加算させていただきます。クール便は別途330円が加算されます。欠品・返品について生育状況や天候等の諸事情により欠品となることがございます。このため皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、ご理解下さりますようお願いいたします。お選びいただいた商品が欠品となってしまった場合、ご注文確認メールに「欠品」であることを表示し、ご請求金額より差し引きいたします。お届けした商品に万が一、不良品がございましたら、メールもしくは電話(0779-54-5595)にて弊社までご連絡をお願いいたします。商品の扱いにつきましては最新の注意を払っておりますが、お届けした商品に腐り、傷み、破損等不備がございましたら、お手数ですが遠慮なくお申し付けください。ご連絡内容を確認後、次回のご注文時に代替品をご用意させていただきます。不備のありました商品は、原則としてご返送していただく必要はございません。通な市場は、お客様のご注文やお問い合わせに対して常に最善を尽くしてまいります。ギフト包装についてギフト包装、熨斗(のし)について通な市場では、お客様のご希望によってギフト包装を承っております。い」など、表書きをご指定いただけます。ご用命の方は、ご注文ページの備考欄に“のし希望”と“表書き”をご記入ください。・環境に配慮した簡易包装でお届けします。・のしは内のしになります。・お支払い方法(代引き/銀行振込)・のしの種類(祝/お中元/お歳暮など)を、メール(ワード・エクセル可)またはファックスにてお送りください。その後、お見積りをメールまたはファックスにて送信いたします。お見積り内容をご確認後、ご入金をお願いいたします。心のこもったギフトを、大切なお客様へ配送させていただきます。syounindou.。