今回の実習内容は「中華鍋で作るエビ炒飯、から揚げのネギソースかけ」の2品です。から揚げの下味を漬けている間に、炒飯を作ります。先生のデモを見て一通り流れをつかんでから、1人ずつ行いました。中華鍋の重さに驚きながら、両手でも良いので鍋振りに挑戦!!中には上手な人もいました。歓声が上がっていました。(上手に出来ていたよ~~)鶏肉をカリッとキツネ色に揚げて、熱々のうちににネギソースをかけていただきます。デザートに「杏仁豆腐」をご用意。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。近藤様による実習を行いました。...NEW44期生入学式4月7日(金)本日、当校で第44回入学式が行われました。心がけ、一年間頑張って欲しい。来賓の方々より祝辞をいただきました。本年度第7回目のオープンキャンパスが開催されました。今回は遠藤校長による製菓実習、「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。卒業生職場訪問第2弾。BERUWALA様にお伺いしました。みんな忙しそうに働いていました。本校調理実習室にて開催予定です。メニューは「タラコクリームパスタ」です。講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。