豚生姜焼き玉ねぎシャキシャキ派にとっては納得いかないが、玉ねぎ甘味コク重視派にとってはよいのでは的なレシピ。■材料・豚モモ肉(食べたいだけ)・玉ねぎ(たっぷり)・生姜(たっぷり)・醤油(適量)・味醂(適量)・赤ワイン(適量)・蜂蜜(適量)・片栗粉(適...2015.09.28[レシピ]焼き物[レシピ]肉[レシピ]パスタ野郎飯流・缶つま(ムール貝の白ワイン蒸し風)で作るスパゲッティ最近、所謂缶詰つまみ、バカにできません。コンビニでぱぱっと買ってきて、自宅にあるありもの素材を合わせて、ある程度いっぱしの味に仕上げてしまうことができます。■材料・缶つま(ムール貝、適量)・スパゲッティ(食べたいだけ)・小...2015.09.25[レシピ]パスタ[レストラン訪問]甘いもん東海道新幹線の駅構内キオスクで買う、三島・松田商事の冷凍みかん昭和の時代から学校給食でも人気者だった冷凍みかん。小田原駅でのキオスクで販売されたのが最初だと聞きます。アイスクリームの方が今では人気かもしれませんし、よく乗る東海道新幹線車内でも、なかなか見かけないのですが<僕は、こういうの、大好きです。食品衛生法の改正で、6月12日から豚生レバー提供が禁止された。3年前は牛生レバーでしたね。レモンバターソースめちゃくちゃパクチーを美味しく、しかも洋食的に食べるレシピ。流行にのっかったわけじゃないけど、まぁ、こういうのもいいでしょ?的な。■材料・牛ひき肉(食べたいだけ)・卵(適量)・パン粉(適量)・パクチー(たくさん)※肉に練り込みやつは、ドライ...2015.09.01[レシピ]肉SponsorsSponsorszintomo広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。