香ばしい香りと炭火のほのかな明かりに心が和む...。注文した魚が焼けるのを待つのも炉端焼きの醍醐味。人気のカウンターほかロフトと小上がりがある。おすすめは「銀鮭ハラスの炭火焼き」、「いかのゴロ味噌焼き」、「仔羊(ラム)の肩ロース炭火焼き」、「旬のお刺身盛り合わせ」、「道産アスパラ炭火焼き(5月頃)」、「真だちの天ぷら(冬期のみ)」など、その時期のおすすめや対面で炙る炭火焼きを堪能できる。地酒も各種20以上の銘柄がそろっている。特典ゆずザンギをプレゼントスマホのこの文字を店舗スタッフにお見せください。グルメマップ』では、地元の食通に支持されている旭川のお店を記者が一軒一軒訪ね、丹念に集めた情報をご紹介しています。書籍版の情報をもとに構成したこのWebサイトも、お出かけ前にぜひご活用ください。旭川美瑛富良野グルメマップ。