寛ぎの和空間で、繊細な正統派日本料理をご提供いたします。五感でお愉しみください。帝国ホテル本館最上階。味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。銀座の歴史と共に歩んできた交詢ビル4Fに居を構えるかいか。日本情緒漂う和の空間は接待に最適で、極上の鉄板焼きをごゆっくりとご堪能下さい。40,000円~49,999円メインである三田純血統種ビーフステーキをはじめ、選び抜かれた旬の食材を、料理人の技とセンスで魅惑の逸品に仕上げます。ある内装、食器、そして自慢の職人が今までにない、贅沢な「和」を提供致します。四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。鮮魚が楽しめる和食店。四季折々の新鮮な魚介を中心とした、風情ある和食をお楽しみください。旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。季節の食材、その食材にあった調理法でお召し上がり頂きます。お料理の中に遊び心を取り入れた、Chefのおまかせ全7皿のコースが大変人気。20,000円~29,999円その時期の最良な素材を使用したコースをご提供。天ぷらの間に和食の板前経験を活かしたお造りや一品を挟み、飽きのこない構成にしております。5番出口より徒歩2分の立地に暖かな灯りをともす割烹「澤いち」。常に旬の魚介類に目を配り、全国から直送しております。銀座の夜景を一望できるラグジュアリーな空間で、豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ、他では味わえない厳選の活毛蟹をご堪能ください。地上100mから見渡す眺望とともに、季節の食材や、メインにくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をご用意。匠の技で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。一】は、一期一会のおもてなし~旬感~との出会いを大切にしております。木の温もり溢れ、ほっと出来る落ち着いた空間。一流の素材を一流の技で仕上げる贅沢な味わいをご堪能頂けます。旬物の牡蠣を肴に“麦酒”と“日本酒”を楽しめる酒処。至福の時間をお過ごしください。Travelキャンペーン※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。