献立はあさりご飯、エリンギスープ、鶏肉のトマト煮、大豆のケチャップ煮、ひじきと南瓜のコロッケ、和風とんサラダ、ヨーグルトとレモンのゼリーの7品です。毎年恒例の寿司講習を行いました。メニューは、『若鳥の白ワインビネガー煮』『ジャーマンポテト』『りんごのサラダ』です。講師陣から直接テクニックを学べる。多くの経験が積める特別実習が豊富。年3回のコンクール参加でスキルアップを目指せる。資格がたくさん取得できる。