ミラノ風ポークカツレツ30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。揚げ油・・・適量<トマトソース>玉ねぎ・・・1/4個にんにくみじん切り・・・小さじ1トマトの水煮缶・・・1/4缶トマトケチャップ・・・大さじ2ウスターソース・・・大さじ1白ワイン・・・大さじ1塩・・・少々こしょう・・・少々オリーブ油・・・大さじ1/2【作り方】1豚肉は包丁の背でたたいて伸ばします。豚肉の上に半分にしたスライスチーズをのせて、更に豚肉をのせてサンドします。豚肉に軽く塩・こしょうを振ります。2パセリをみじん切りにします。パン粉にパセリを混ぜあわせます。(大さじ1強くらいのパセリのみじん切りを作ります)3豚肉に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、2のパン粉を順に付けます。4フライパンにサラダ油を深さ1cmくらい入れ、中火で熱します。油が温まったら、3の豚肉を入れ、フライパンを軽く揺すりながら炒め揚げます。きつね色になったら裏返して、両面がきつね色になるまで揚げます。揚げあがったら、しっかりと油を切ります。5皿にお好みの野菜と、ポークカツレツをのせ、たっぷりのトマトソースをかければ完成です。<トマトソースの作り方>1鍋にオリーブ油をひき、中火で熱します。にんにくを入れ、香りが出たら、玉ねぎを加えます。玉ねぎがしんなりとしたところで、ホールトマトをつぶしながら入れます。煮汁が少なくなるまで煮絡めます。スポンサーサイトランキングに参加しています。]必要に駆られて(^^;)、最近料理を始めました。ミラノ風ポークカツレツ作ってみたら最高に美味しかったです。!(^^)!ありがとうございました。]miyaさんへ今週はご家族一緒に夕ご飯が出来てよかったですねmiyaさんはいつもすごいな~ご主人や家族の事をすごく気にして晩御飯作ってますよね毎回、コメントを頂くたびに思ってたんです。ご主人のシフト勤務はきっと私が考える以上にハードですよねきっとそれはご家族のmiyaさんも同じことだからこそ、お家で一緒に食べれる晩御飯は貴重な一時なんだろうなそんな貴重な時間に私のレシピを選んでくださってうれしいなmiyaさんありがとうございます苺さんへ“幸せな気持ち”なんていってもらえるとメチャメチャうれしいですありがとうございます。私は素人なんですよでも食いしん坊が幸いして、こんな風にレシピをまとめてるんです。]お料理本当に上手ですね写真見ているだけで、何だか幸せなキモチになります。献立作りに役立ってます。主人の仕事のシフトの関係で今週はお夕飯家族で食べれるんです。ブログでCookin「豚肉(ロース/ヒレ)切り身」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。