人々コーヒーを楽しむ。おいしいコーヒーの進化論。「頭のいい人」は、シンプルに仕事する!あたらしいあたりまえ。仕事術もし僕がいま25歳なら、こんな50のやりたいことがある。私はのんびり生きてきた。人生の勝負は、朝で決まる。6月1日号ぼくたちに、もうモノは必要ない。ぼくたちは習慣で、できている。猫にかまけて能スポパーク・ライフ走ることについて語るときに僕の語ること果てしのない世界め百年後、ぼくらはここにいないけどフラワーズ・カンフーボタニカル・ライフほんじょの鉛筆日和。マダムだもの店じまい南青山骨董通りムツゴロウの大勝負メモランダムもしもし、運命の人ですか。食い意地クンくいしんぼう濃い味、うす味、街のあじ。人々コーヒーを楽しむ。おいしいコーヒーの進化論。水オオヤミノルマガジンハウス2013年5月発売アリオ倉敷の中にある無印良品で購入。本当にセンスの良い選書と配置に、毎回のように買って帰りたくなる衝動に駆られるから、もういい加減嫌になってくる。倉敷美観地区の中にある「カフェゲバ」のオーナー、オオヤミノルさんの著書。旅行で高知に行くために持参したら、あまりに面白くて行き帰りの電車内で一気読み。本を読み出してすぐに思ったこと。無印のテイストと全然合ってない。深いどころか、超極深焙りな内容の一冊。コーヒーをロックで例えるあたり、これで一癖も二癖も無いわけがない。どんだけ独自のコーヒー理論を語りつくしてるのかと思ったら...あら?対談相手に木っ端微塵にフルボッコされてる。ヴィンテージやノスタルジーをこよなく愛するオオヤさんが、結果至上主義に重きを置いたサードウェーブの世界をどんどん知っていく様がとてもスリリング。現地に赴いたり、スタンスは明らかにオープンなんだけど、自分の感覚も、信じてきたやり方もなかなか捨て切れない。相手にもわかってもらいたい。揺れ動く一人の焙煎家の心の動きが痛いほど伝わってきた。こんな内面をさらけ出せるよ。ロックンロールな人だ。編集トップへ戻る閉じる。