世界中の高級ブランドが連なり、世界中の文化を共有しながら成長している街。世界トップクラスの優雅さを知る街でもある。そんな街だからこそ、ある一つの魅力を感じてきました。それは娘と母が一緒になって一人の女性でいられる空間であるということです。そこには年齢を超えて、世界中の文化を楽しめる時間が流れているということ。学生のようにキャピキャピしなくてもいいし、年齢を気にしてうつむかなくてもいい街。人間の価値観という部分に深く反応しながら常に世界と繋がっている街だと考えています。年齢的な価値観を超えた「人としての魅力」を引き出す地の利があるからなのでしょうね。素敵だと感じてきました。それぞれの街には、それぞれの魅力があって、それぞれの色があるように、この大都市東京の銀座には、こうした一つの世界観があって、「人の美しさの基準」みたいなものが街の色として存在している。それが銀座であったからなのです。POST心地よさにこだわる、原点。銀座にこだわった理由。CHEESEトップアーティストの村上隆さんに、お声がけいただきました。ユニットとコラボした日本酒のお披露目会にて「チーズプラトー」を制作。チーズ好きの村上さんにも、来場者の皆様にも喜んでいただきました!DASSAIと共に。チーズルームアカデミー」のオープン日が同日だったご縁から、2015年以降は一緒に記念会を行っています。−東京かみなり舎−東京かみなり舎さんの「雷チーズ」を、当社の村瀬美幸が監修させていただきました。砂糖&ポップライスの甘みが絶妙なバランス!クセになる美味しさをぜひ味わってみてください。