能登の冬の味覚といえば、そう「牡蠣」なんです。)そんな石川県の牡蠣は主に能登地方の七尾湾で養殖されています。毎年冬にはかき祭りが開催され、多くの観光客や地域住民で賑わっていますので、せっかく冬に石川県を観光するなら、ぜひ能登の牡蠣を食べに来てください!本記事は2020年のものです。2021年はコロナウイルスの影響により開催は中止となっております。養殖される牡蠣は、主に周辺の七尾市(中島町)や穴水町などで食べることができます。七尾市中島町は、七尾市の北側に位置する町です。穴水町は、七尾市よりも少し北に位置する町です。能登で牡蠣を食すなら、この2町がメインです!七尾市(中島町)・穴水町ともに、各飲食店が牡蠣のフルコースを提供していますよ!七尾市は1月5日から!能登かき祭2020始まるよ!七尾市では、「能登かき祭り」と称して1月5日から3月31日まで協賛飲食店により牡蠣のフルコースが振る舞われます。牡蠣のフルコースを提供している協賛飲食店は全部で16店舗、牡蠣の直売所も12店舗ありますので、ぜひ上記のリンクからチェックしてみてください!当日飛び入りでもOKなお店もありますが、予約して行くのがベストです!なお、コースの内容と料金は店舗によって異なりますので、事前に確認してくださいね!単品で注文することもできますよ。2/29(土)~3/1(日)の期間に、中島町の能登演劇堂前広場にて焼きかき・かき飯・かきフライ他、能登の特産品の販売を行うイベントが開催されます!もしこの時期に能登に旅行するなら、このイベントは外せませんよ!穴水町は1月10日から!冬の陣・かきまつり始まるよ!穴水町では、「冬の陣・かきまつり」と称して1月10日から3月31日まで協賛飲食店により牡蠣のフルコースが振る舞われます。穴水町の特徴はコースの内容と料金は全店舗共通という点です。お店によってメニューに差が無いので、もしお店選びをどうしようか迷ってしまう方にとっては、とても楽ですよね。2020」という総延長400mのジャンボ炭火コーナーが設営されたイベントが開催されます!ここでは、牡蠣はもちろん、穴水町の山の幸、海の幸を揃えた「まいもん市」も出店されますよ!会場は、穴水町役場近くの穴水湾「あすなろ広場」です。ちなみに穴水町は能登空港から車でたった11kmの距離なので、もし能登空港からレンタカーで能登をドライブしようとお考えの方には、ちょうどいいスポットになると思います!以上、1月からはぜひ能登の冬の味覚である牡蠣をご賞味くださいね!私は毎年行っていて、もちろん今年も行きます!(どのお店にしようかな...?)まとめ今月1月からは、七尾市や穴水町で牡蠣が楽しめるようになります。サボ金沢市の隣にある野々市市在住の30代男。夫婦子ども1人の3人家族です。石川県は魅力がたくさんありますので、旅行者・移住者がもっと増えるよう石川県の素晴らしさを発信していきます。