お子様連れ・女性グループには「ふじのくにポーク味しゃぶコース」がオススメ富嶽はなぶさ3代目ブログ静岡県の伊豆長岡にある温泉旅館「富嶽はなぶさ」の3代目はなのブログ。板前、ソムリエ、経営、広報など4束のわらじで日々奮闘中。はなぶさの料理プランをご紹介するブログ。【富嶽はなぶさ】宿泊プランに迷ったら「伊豆会席」で決まり!富嶽はなぶさのスタンダード懐石「伊豆会席」についてご紹介。伊豆の幸をとことん味わってもらえる料理が並んでおります。伝統の中の”面白さ”を体感してください。富嶽はなぶさで、”料理をとことんたのしみたい”という方は「グルメ満喫コース」がオススメ。このコースに付く”A5和牛静岡そだちステーキ”が破格のお値段、そして破格の旨さなのです。19:59とご紹介したので、今回は「ふじのくにポーク味しゃぶコース」をご紹介。当館で一番リーズナブルで、コスパ最強の呼び声高い料理プランが「しゃぶしゃぶコース」です。今回は、味しゃぶコースの内容や料金・こだわりなどについてご紹介いたします。煮物しゃぶしゃぶ選べる〆の麺デザートという流れ。メインのしゃぶしゃぶの他に、沢山料理が出てきます。スープ先椀代わりの季節のスープは、お野菜を使ったスープ。夏は冷製で涼しげに、冬は暖かいスープをご用意しております。地元の韮山トマトのスープや、三島馬鈴薯のすり流し、ゴボウや里芋などなど、食事の最初に味わっていただきます。月替り献立ですので、前菜は毎月内容が変わります。食材・器・盛り付けなどで、四季の移り変わりを表現しております。すべて手作りの一品一品は、お酒の肴にも最高。和食だけにとらわれないように、色々とチャレンジしています。(富嶽はなぶさ公式ブログ「和食に洋食の知識と技術を〜11月はパテドカンパーニュを前菜に〜」)刺身しゃぶしゃぶコースのお刺身は、4点盛り。甘エビ山かけ付け合わせの、ネギ味噌で食べるエシャレットがサッパリ美味しいです。刺身は少し寝かせて、一番良い状態でご提供しております。煮物は、富嶽はなぶさの望月料理長のスペシャリテ。当館ほど丁寧に手作りをしている煮物を出す施設は少ないかと。徹底して煮物にこだわってます。提供される、煮物の美味しさに気づいたあなたは食通です。(富嶽はなぶさ公式ブログ「富嶽はなぶさの料理長が煮物に込める想い」)デザートサッパリ美味しいデザートも、もちろん手作りの一品です。ババロアや、フルーツのジュレ掛けなどなど、最後の締めにピッタリのものをご用意しております。食事の量が多いので、デザートはちょっと抑え気味の量で。しゃぶしゃぶ以外にも、こんなに沢山の種類の料理が提供されます。静岡県の銘柄豚「ふじのくにポーク」の凄み味しゃぶコースのお肉は、静岡県の銘柄豚「ふじのくにポーク」です。(*富嶽はなぶさHPより抜粋)豚肉は静岡の銘柄豚「ふじのくに」。富士の大地に育まれる「ふじのくにポーク」は、平成12年に行われた食肉産業展の銘柄ポーク好感度コンテストで日本一になった素晴らしいお肉!肉に適度に脂肪(サシ)が入り、柔らかく、保水性も高いので調理しても美味しさが逃げずジューシーな味わいの大変美味しい豚肉です。美容、健康に効果のある良質コラーゲンをたっぷりふくんだダシ汁で銘柄豚ふじのくにポークをしゃぶしゃぶする味しゃぶ!女性に人気の由来です!当館特性のだし汁を使い、ポン酢を使わないのも特徴です。灰汁がほとんど出ないのも驚きです。しているのに、うまみがぎっしり。当館のしゃぶしゃぶに使われる豚肉「ふじのくにポーク」は、説明してある通りほとんど灰汁(アク)が出ないのが特徴的なお肉です。豚しゃぶで灰汁が出ないというのは本当に驚きで、一応灰汁すくいはお出ししますが、ほとんど使う必要がないレベルです。ご提供している”ふじのくにポーク”の部位は、「ロース」と「バラ肉」。ロースはしっかりとした肉の旨みを感じられ、バラ肉は脂の甘さが際立つお肉。本当にさっぱりしているので、いくらでも食べられてしまうのが逆に悩みですが。牛肉よりヘルシーなので、女性からも人気。コラーゲンたっぷりのコラーゲンボールを入れてお肌にも◎。豚肉は、良質なタンパク質ですから良い事尽くめ。味の決め手はお出汁!白醤油ベースのお出汁がこのしゃぶしゃぶの特徴。出汁に味がしっかりと付いているので、ポン酢やゴマだれなどは不要。タレとか要らない!ってくらい出汁が美味しいんです。「味しゃぶ」というの名前は、このお出汁から付けられたもの。味しゃぶのお出汁でしゃぶしゃぶを食べたお客様からは、「こんな美味しいしゃぶしゃぶ食べたことない」と。食通のお客様からは、「ここ1ヶ月で食べたものの中で1番だったよ」と。美味しくないわけがないです。ふじのくにポーク味しゃぶコースのオススメポイントしゃぶしゃぶのオススメポイントは5点。「ふじのくにポーク味しゃぶコース」の中では一番リーズナブルなのが、「ふじのくにポーク味しゃぶコース」(*少量会席プランは除く)。「美味しいものを沢山食べて一番安く宿泊したい」というお客様には特にオススメ。大人2名で1部屋利用・平日でのお値段(税込)は、以下の通りです。25,300円〜*デラックス露天風呂付ダブル(33m2+富士を望むテラス)、デラックス露天風呂付ツイン(41m2+富士を望むテラス)につきましては、しゃぶしゃぶコースの販売はしておりません。*一部屋に宿泊する人数によりお値段は変わります。詳しくは予約ページから→富嶽はなぶさ公式予約ページ(ベストレート保証)2、ざっくばらんなお食事を会席料理って、どこか堅っ苦しいイメージがあるのは確か。そんな雰囲気を楽しむのが会席料理なのかと。「せっかく旅館でくつろぎたいのに食事が会席コースだと疲れちゃう・・」みたいな方は、味しゃぶコースがオススメ。みんなで鍋をつつきながらの食事は、全く堅っ苦しくなくむしろ楽しい。富嶽はなぶさのお子様ランチは、小学校中学年くらいまでがオススメ。高学年のお子様だと、量が少ない可能性も。そんな時は、味しゃぶコースを選ぶのが良いかと。大人1人前でも量は十分多いので、お子様とシェアするくらいでちょうど良いかもしれません。お子様も大好きな味ですので、ご満足いただけること間違いなしです。味しゃぶコースの〆の食事は麺類。豚の旨みを吸った出汁で食べる〆の麺は、お選びいただけます。ラーメンうどん蕎麦の3種類の中から。どれもオススメですが、やはりラーメンが人気です。白醤油ベースのお出汁なので、意外と蕎麦も合うんですよ。