「いまの時期は、クヌギやナラの落ち葉が、雪のように積もっているだろうね。「あっ、先生、昨日大宮のムーミンさんがいらして、先生に久しく会っていないなとおっしゃってましたわ。常連の皆さま、いつも日替わりで。ま、カウンター席が少ないからお店としては都合がいいのですけれど、ホホホ。それで、ムーミンさん、最近日曜日に、ご自宅のお庭で燻製をお作りになってるんですって。つまみにどうぞって、置いていかれたんですけど、お食べになりますか。ほお、なかなか美味しそうだね。「ええ、風乾をきちんとやって、熱燻で15分ですって。簡単に出来るっておっしゃってましたわ」*****************************今回、久しぶりに、スノーピークのスモーカーを使った。バーナーはユニフレームのテーブルトップバーナー。カマンベールは、コンビニに「切れてる」シリーズしかなかったので、それを購入。ナゲットもコンビニのレトルト。スモークチップはサクラをひと掴み。燻煙が出始めたら弱火にして熱燻15分。*****************************「カワセミくんは、ちゃんと食事しているのかな。「キャンプでは、ダッチオーブンで鍋ばっかりやっているみたいですよ。野菜を摂ってるのかしら。「日曜日といえば、朝方雨が降ったね。あたしはぐっすり寝てましたわ。先生はいつも朝方まで原稿をお書きなっているからご存知ですわね。メールには雨について何も触れてませんでしたから、大丈夫だったんじゃないですか」*****************************確かに、雨音で目が覚めてしまった。予報がはずれるかなと期待していたがみごとにあたった。小雨の予報ははずれた。ちなみに、この土日の泊り客は、自分とバイクのソロキャンパーの二人。キャンセルが何組か事前にあったらしい。雨が上がったのは日の出頃。その後はしだいに晴れたので、何とかテントを乾かすことができた。*****************************「さあて、もうそろそろ帰るかな。カワセミくんとムーミンさんによろしく。ムーミンさんに、また燻製作ってと伝えて(笑)。