関西も食のレベルは高い。東京に比べて1~2割物価が安く、予約も取りやすいので良いこと尽くめです。印象的だった有名店をまとめました。←そのきっかけを与えてくれたお店となりました。←信頼できるお店です。←客に対して、ここまであっけらかんと言い切れるのはすごい関西のグルメ本についてはミシュランガイドが最も優れています。他のグルメ本は粉モノや串揚げ、大阪割烹など、物珍しさを優先して紹介されており、本質的な価値は置いてけぼりな気がします。