NOKTONTweetこんにちは。ハイディワイナリーに行ってきました。WINERY/ハイディワイナリーheidee-winery.jp『本当は、秘密にしておきたい。大人の寄り道、辺境のワイナリー』すみません、宣伝して。苦笑オーナーが2012年からぶどうの苗を植え始め、地道に畑つくりを行ったとのこと。300年続くワイナリーを、とのことで本格的なワイナリーを目指しておられます。カフェ、レストラン、パンそしてワイン2017年にはレストラン棟が完成。実は私、2015年にワイン工場とぶどう畑を見学させてもらっていました。その時の写真はこちら。見学したぶどう畑は工場から北に数十分車で走ったところにありました。連続テレビ小説『まれ』のオープニング動画が撮影された場所のすぐ近くでした。季節は10月頃だったと思いますが、厳しい能登の冬の足音が聞こえ出したくらいの時期。この厳しい環境でぶどうが育つんだなぁと感心した思いがあります。当日はあいにくの天気。時々雨がぱらつく曇り空でした。空には低く雲がかかっていました外観は南欧のイメージ店内は木のフローリングに木の柱をふんだんに使った建物になっています。窓の向こうには日本海が広がっています予約をしていなかったのですが比較的早い時間だったため待たずに席に案内してもらえました。角の特等席に座ることができました。席から見る眺めは最高!遠くに猿山岬も見えます。夕方はサンセットも観れるので時間を合わせて訪れるのもアリかも!こんな素敵な席で時間を過ごせるのは素晴らしい!ワンプレートランチ1800円は大満足!今回頼んだのはワンプレートランチ。最初に届いたのはオニオンスープ。この他にもクラムチャウダーとか数種類選べました。個人的にオニオンスープ大好きなんですよね〜^^じっくりと煮込まれた玉ねぎがとても甘くて美味しかったです。ヨーグルトの上にはワインのジャム?が乗っていました。少ないように感じましたが、食べてみるとお腹も大満足でした。この後コーヒーをいただいてゆっくりとさせてもらいました。以前はワイン工場内にあったショップは、レストラン棟に移転していました。受付横にコーナが作られています。色々な種類のワインが販売されています。どのワインがいいのかは、お店の人に相談するといいかもしれません。パンも販売していましたワインだけでなくパンも販売されていました。ベーグルとか美味しそうでした。義弟用に購入させてもらいました。ワインが溢れている!と思って慌ててグラスを起こそうとしたら。そんなオブジェでした。orzオンラインショップ能登は遠いのでなかなか行けない!という人には、オンライショップも用意されています。私が購入したワインも販売されていました。heidee-winery.shop-pro.jpワインを飲むときは車の運転を控えて本当は私もワインを飲みたかったんですが、車の運転があったので泣く泣くお水で。次来る時はがっつりワインを頂けるようにしたいと思いました。横に『じんのびの湯』があるので、そちらで宿泊するつもりで来たいと思います。じんのびの湯もなかなか面白くて、建築家毛綱毅曠(もずなきこう)さんの作品なので見学するだけでも面白いですよ。個性的な建築家さんなので。view-sunset.com金沢市内にも店舗オープンしてますよ!私も知らなかったんですが金沢市内にも店舗オープンしているみたいです。能登まで行けない人はこちらはどうですか?(と言っても公共交通機関では行きにくい場所だけど)タクシーだと金沢駅から2000円くらいでいけるかと思います。最後に実は2015年にハイディワイナリーさんにお邪魔したのは、今やっているまちおこし活動の一環として協働できないかと、試行錯誤の中でお伺いしたんです。北川尻区内で作っているぶどうとワインを組み合わせて商品販売できないか、とかね。12:00Tweet関連記事2021-05-22【category】カメラなどの機材レビューこんにちは。すぎっち(@cedar_studio)です。このページではカ...2019-12-28『StudioCEDAR2019』を写真と動画で振り返るこんにちは。ジモグラファーのゼロイチです。今年一年撮影した...2019-10-15彼女とのデートの記憶ーより軽いVlogを作ることーこんにちは。X100F】こんにちは。息子からX100Fを取り返せたので、...2019-05-04天の川・星空の撮影はここがオススメ!in能登半島こんにちは。『すぎっち』のジモログとは『すぎっち』のジモログは、地元ラブで生きるすぎっちが写真や動画関連のことを記事にまとめています。10はてなブログをはじめよう!Studiocedarvさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。