「【障がいと健康】その病気・障がい、治りました!●●●●のススメ(実践編)【Part11】」の2つの記事を読むと本シリーズの理解がより深まるのでよかったら読んでみてネ(。)ワタクシは大好きです!(๑>◡<๑)関西で暮らしていると、お好み焼きやたこ焼き、他にも明石焼きやもんじゃ焼きなどに自然と触れる機会が多いと思います。多くなりすぎない程度に好きなだけ<作り方>1豚バラ肉を3cmくらいずつに切り、中火で火が通るまで炒める。21にもやしを加えて炒め、塩コショウで味付けをする。できたら一旦皿に取り出す。3ボウルに卵・塩コショウ・片栗粉(・牛乳)を入れて混ぜ合わせる(生地の素)。4フライパンにオリーブオイルをひいて温め、3を入れて薄く広げて伸ばす。5半熟状態になったらチーズを全体に散らし、取り出した豚バラ・もやしを手前に配置する。6包んで形を整えて取り出し、お皿に盛り付ける。̑̑(お酒も進むおいしい味わいですが、アルコールは優先的に消化されてしまうので飲み過ぎ注意です!)ちなみに余った分は冷蔵庫で保存しておくと翌日までもちます!(チンして食べてね(。