≪グルミ村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然農法で栽培。浅煎りの焙煎です≫ネパールは、北は8000m級のヒマラヤ山脈がそびえ、国土のほとんどが山岳地帯です。ネパールの変化に富む地形と気候は、品質の良いコーヒーの栽培に適していますが、生産量がとても少ないので、希少価値があります。グルミ村は、豊かな自然とおいしい空気に恵まれた村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然にそった農法で栽培されています。一粒一粒手で摘み、皮むきや選別作業も全て手で行うなど、てまをかけた逸品です。厳しい暮らしをされている農家の人たちの貴重な収入源となり、彼らの自立につながっています。苦味は穏やかで、やや酸味のある爽やかな味わい。苦味と酸味のバランスが良く、コクがあり、芳醇な香りが漂います。シリンゲ村物語/やや深煎りのシティーロースト、グルミ村物語/マイルドな浅煎りのミディアムロースト。◇シリンゲ村2015年のネパール大地震でシリンゲ村の家屋は95%全半壊の被害を受けました。allowfullscreen>ネパール大地震で支援に駆けつけた時のシリンゲ村の様子です。村の様子がうかがえます。ニット服飾小物・手作り雑貨ナチュラルヘナ通販カタログ&マガジンご支援のお願い小さな一歩から始められる支援があります。プライバシーポリシーこのサイトに関する映像、画像などの権利は、全て、(有)ネパリ・バザーロ及び(有)LaMOMOに所属していますので無許可での使用はお断り致します。