マーブルって??陶磁器(チャイナ)のように硬く、大理石(マーブル)のような艶を持つことから名づけられた砂糖菓子。~~!まさにそのまんまの飴なんだわ。やさしく甘いこの感じ。カチカチのビー玉のようなまん丸な飴。口に入れておきたい優しい甘さなんだわ。このなつかしい感はいったい??あーそうか!こんぺいとうの安らぎだて!できあがる仕組みはこんぺいとうと一緒?!こんぺいとうと同じように職人さんが砂糖の結晶を核にして回転釜で加熱しながら、溶かした砂糖蜜を掛けて、粒を徐々に大きくしながら作っとるんだて。その期間は、なんと!約2ヶ月もの間。職人さんが手間暇かけて丁寧に作っとる飴なんだわ。nagoya昭和48年、名古屋生まれ、メイドイン名古屋のおっさんだがや!名古屋は日本三大都市って言われとるし、人もようさんおる。派手な結婚式に、豪華絢爛の金シャチさん。名古屋人は謙遜しとるもんで、どえらいええもんいっぱいあるのに知られとらん。4/24金シャチ横丁に海鮮ビアガーデン登場!『ソコにある』非常食を目指して。ROASTE...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。本棚探偵」は本好きにはた...『ソコにある』非常食を目指して。なごやめし20選ま〜ひゃあ〜こんなに買ってまっとるぎゃあ。『ソコにある』非常食を目指して。ヒル...季節ごとに様々な趣向を凝らしたスイーツビュッフェが大人気となっているヒルトン名...本好きナゴヤビトは必見!大須に誕生した「図書館喫茶...名古屋の本好きさん必見のスポットが大須に誕生しました!!大須観音駅の近...『ソコにある』非常食を目指して。名古屋で事務用品・...創業107年、名古屋で大正時代から続く「株式会社ブングス」さん。TOPPosting....。