(税込)容量720ml720ml数量8,800円以上で送料無料(地域によっては地方別送料がかかります)。魚沼」は、魚沼が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用し、日本の職人の技術によって手作業で心を込めて生み出された日本酒です。原料に使用した「一本〆」は、魚沼の米農家・小岩氏と蔵元である風間氏が、高齢化で米作りから離れていく米農家に働きかけ、「一本〆」を育てることで”魚沼の美しい景観を守りたい”と考えつくられた酒造好適米です。魚沼」は、そんな造り手たちの想いとストーリーが込められた酒米を原料に使用しています。日本酒づくりに適した理想の水として、酒蔵より2キロ先の裏山より湧き出ている大清水を仕込み水に使用しました。水質はきわめて軟水(31ppm)に分類され、鉄分のないすっきりと綺麗なお水です。軟水は浸透が早く吸収性に優れており、米の旨み、香りを引き出しやすく、酒造りには最適とされています。魚沼」は魚沼の大地が育んだ上質な仕込み水にこだわりました。味わいに大きな影響を与える酵母には、新潟県でしか使用することが出来ない新潟限定酵母「G9CRNF酵母」を使用しました。魚沼の米と相性の良いものをと研究を重ね選ばれた酵母です。魚沼」の酒造りのこだわりです。スペックは実際の商品とは異なる場合がございます。ロック楽しみ方わたしのSAKEライフ「こばしり。後味がスッキリで美味しい!日本酒は初心者です。後味が残るお酒はあまり好きじゃないのですが、これは飲みやすくてお米の香りも立っていて美味しいです。クランドをご利用いただきありがとうございます。気に入った日本酒に出会えたようで何よりです。ご利用を心よりお待ちしております。匿名おいしいです熱燗でいただきました。口の中で香りが広がり好きなお酒でした。レビューのご投稿ありがとうございます。温めることでより香りが広がったかと思います!美味しく召し上がっていただきありがとうございます。CC.魚沼の呑み口の良い辛口KURAND秋葉原店で飲ませて頂きました。辛口でありながらほんのり甘く飲みやすく、同じく魚沼の日本酒の鶴齢などが好きな方にはとてもお勧めできると思います。肴にはお刺し身等がよく合うと思います。店舗のご利用とレビューのご投稿ありがとうございます。さまざまな食事にあわせてお楽しみください。必要に応じてクール便で配送いたします。・予約商品・一部キャンペーン商品は異なる場合がございます。10:00〜17:00(月~金)info@kurand.jp※営業時間外のお問い合わせは、翌営業日に対応いたします。お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発達に影響する恐れがありますので気をつけましょう。カートを見る会員登録が完了致しました。