日本ギフト大賞2021の山形賞を受賞!ワインに合う塩辛です。T023200164,168円(税込)数量Tweetワインを楽しむ「プレミアムいか塩辛・グリーン」2個セットです。丁寧に皮をむいた正肉のみで仕上げており上品で食べやすく、わずかにチーズを加えることでマイルドに仕上がっています。ワイン通で塩辛好きな方にぴったりの一品です。2015年版(7訂)記載「塩辛」と比較して72%塩分をカットいたしました。不要な添加物を一切使用しておりません。中型イカ釣り船は、出航すると漁場に合わせて1ヶ月以上沖合で操業し家に帰ることなく船で生活を送ります。その漁船で一本釣りして釣り上げたいかを船のなかで即座に急速冷凍させる「船内凍結するめいか(船凍いか)」を使用して塩辛を作りました。鮮度がよく美味しいのは言うまでもありません。厳しい温度管理のもと、職人感覚の人の手で肝の選別を1個ずつ行いました。新鮮素材で鮮度管理されたいかは、肝も生で食べられる鮮度レベルで、生臭みやえぐみが全くなく、いかの身と肝のうまさがダイレクトに感じられます。日本ギフト大賞2021の山形賞を受賞した一品をどうぞご堪能ください。・ご入金確認後4営業日以内(土日祝を除く)での発送となります・配送方法:クール便(冷凍)各地域への配送料(税込)この商品は「送料無料」でお届けします。送料は出荷元と配送便種類ごとに発生します。送料に関しての詳しいご案内はこちらこの商品のお客様レビュー(評価・感想)この商品に寄せられたレビューはまだありません。お客様の声をお寄せください。(レビューの投稿は本商品を購入された会員の方が行えます。)お客様レビューガイドラインはこちらJavascriptを有効にしてください。新潟3,865円(税込)一本釣りしたイカをすぐに冷凍。旨み十分ないかそうめんです。新潟2,667円(税込)一本釣りしたイカを新鮮なうちに冷凍。新潟4,168円(税込)新鮮なするめいかを、上品でマイルドなうにと和えました。新潟2,667円(税込)一本釣りしたイカを新鮮なうちに冷凍。新潟2,667円(税込)日本ギフト大賞2021の山形賞を受賞!ワインに合う塩辛です。新潟3,358円(税込)イカの肝のまろやかな旨みが、刺身の素材の味を引き立てます。新潟3,246円(税込)イカの肝のまろやかな旨みが、刺身の素材の味を引き立てます。新潟5,896円(税込)いか釣り船・若潮丸で釣り上げた新鮮なイカを加工しました。飛鳥フーズ2,893円(税込)混ぜ合わせるだけで自家製イカの塩辛を作れるセットです。新潟5,777円(税込)青森県沖のするめいかを船上で冷凍。新鮮なままお届けします。NIPPONSELECT。