ラーメンヤマノボル2019ちょこちょこサイトに載せている通りなのですが、わたしはラーメンが好きです。好きなので毎日何らかのラーメンを食しています。いろんな店や味を楽しみたい、行列のできている有名なラーメン屋さんで食したいというわけではありません。適当に混みすぎていない店にふらっと立ち寄り気に入った味のラーメンが見つかるとずーっと同じ味、同じ店でいいんです。その昔延々とタンメン(野菜ラーメン)を食していたりしました。お店のラーメンでなくても構いません。2年くらいお昼ご飯が納豆巻きとチリトマトヌードルだった時もあります。今でもカップ麺の食べる頻度で言えばチリトマトヌードルですが、お店で食べるラーメンのトップは山岡家さん(以下敬称略)のラーメンです。ここ10年位、気がつくと山岡家にいるような気がします。山岡家というのは主に東日本を中心に展開している全国チェーンのラーメン屋さんで、太麺と濃厚な豚骨スープがウリ(ただし人によっては強烈な豚骨臭がダメだと思います)の人を選ぶ、ハマる人にはすごいハマるラーメン屋さんです。店内放送でオリジナルソングで「くっせになる味、ラーメンの山岡家~」なんて流れているくらいですから。わたしはハマっています。山岡家のお気に入りな所は、卓上にあるニンニク、ではなく辛味の豆板醤。山岡家のこってりしたラーメンにこの豆板醤がよくあう。それで、去年は山岡家訪問回数も数えたのですが、今年もどのくらい山岡家を訪問したのかを数えてみたいと思います。ラーメンは中盛りか大盛、つけ麺はほぼ大盛です。オーダーはラーメンが固め、つけ麺が固め濃いめがほとんどです。トッピングはダブル・トリプルにしたりもしていますが、微妙な写真もあるので全部1でカウントします。去年のヤマノボルを見てからだとより楽しめると思います。記念スべき2019年1杯目の山岡家。しょうゆで白髪ねぎ、ほうれん草、黒バラ海苔、たまねぎがトッピングされています。去年から引き続き玉ねぎにハマっています。記念すべき2019年初のしょうゆつけ麺です。以下、ほぼしょうゆとしおとしょうゆつけ麺しか出てこないです。