店主ブログTweet串焼き止めたんですか?って良く聞かれますが止めてはいないんです。以前のブログに書きましたが、今年は串焼きだけに捉われずに、様々な料理をワインに合わせてご提供する一年にしたい!!︎オープンして四年目に突入したので、次のステップに進みたいんです。今まで学んで来た料理の引き出しを出して行きたいなと。「ちどり」時代から「フレンド書房」の開店に伴い、お付き合いのある方々は、焼いている姿しか見ていないので「串焼き以外も料理が出来るんだ!?︎」って、普通に聞かれます...。