レンMURO【公式通販】こんにちは、のレンMURO神楽坂店の管理栄養士の鈴木です。寒く、乾燥した日々が続いておりますが、体調はお変わりないでしょうか。現在の状況下で、いつも以上に「免疫力」の低下を気にされている方が多いことと思います。「自らの身体を守る」セルフケアの基本は、バランスの良い食事と十分な睡眠、そして血行を良くする運動です。ご自身の今の体調はいかがでしょうか?体の冷えや疲労感、便秘や下痢、喉の痛みや鼻水、肌荒れや口内炎などは続いていませんでしょうか。今この時期に大切にしたいのが、外敵にさらされやすい「鼻・口・喉」ですね。これらは「粘膜」で覆われ、体の中でも常に外部からの攻撃を受けやすく、炎症が起きやすい場所です。この「粘膜」が乾燥していたり、炎症を起こしていると、細菌やウイルスと戦う免疫力が低下してしまいます。このため、「粘膜の潤い」が免疫力を高く維持するために、とても大切になります。この「粘膜の潤い」の鍵となるのが「腸」。腸には、全身の約7割の免疫細胞が集まっています。腸内環境を良くすることで粘膜も健康になり、免疫力を高めることができます。このために特に大切にしたいのが、日頃の食事です。甘酒などの発酵食品を日々摂ることで、善玉菌の増加につながり、腸内環境を整えることができます。納豆やヨーグルト、キムチなど数ある発酵食品の中でも、飲み物として日々気軽に摂りやすいのが甘酒です。甘酒は腸活に繋がるだけでなく、様々な栄養効果があることから、元気を出したい時や疲れた時、リラックスしたい時など、あらゆるシーンでおすすめです。コップ一杯の甘酒の栄養は活力となるだけでなく、身体に良い「巡り」と「安らぎ」も与えてくれます。腸を整えながら「栄養・巡り・安らぎ」を身体に与えることは、「粘膜の潤い」に繋っていきます。日頃の良い習慣で「潤う粘膜」を維持し、自らの身体を守っていきましょう。約5年間栄養管理や栄養指導に従事。その後、高校や大学で栄養学の教員を務める。夫の転勤で関東に来たことを機に、甘酒専門店で専属管理栄養士として勤務中。日々の甘酒生活で自身の潰瘍性大腸炎を寛解維持中。甘酒美肌効果についてメディア情報メルマガを購読するメルマガを購読するメールアドレスを入力してください。米麹・甘酒専門店のレンMUROオンラインストア【公式通販】"閉じる(esc)"。