誌面ビューアーで雑誌を読むデジタル雑誌セットのお申し込み私が描く、選ぶ、動き出す。1日10時間勉強の生活でも手料理にこだわり資格取得を目指しアラフォーで大学生に。同級生の3倍勉強しないと覚えられなくても目的意識があるから楽しい/夕飯は必ず手料理2023.05.17Terraceで話題!シェアシェア送る送るクリップクリップしました自分の料理をさらに多くの人に役立ててほしい。その強い思いから管理栄養士を目指し、42歳で大学に再入学を果たした料理研究家のみきママさん。大学生活も2年目に入り、学びの本番はこれからです。アラフォーになってからの大学生活はどのようなものなのでしょう。仕事や育児をかけもちしながら駆け抜けた大学生活1年目を振り返ってもらいました。栄養学は必要な知識量も多そうです。大学での学びはいかがですか。ビックリするくらい先生の話が頭に入らないんです。一生懸命聞いているのですが、端から抜けていっちゃう(笑)。内容が難しい上、昨日やったことも忘れているので、何度も復習しいます。現役で入学した同級生の3倍は勉強しないと、とてもついていけません。この1年間は、授業を含めて1日10時間くらいは勉強していました。洗い物をしながら暗記するなど、すき間時間を使いまくりです。どんな1日を過ごしているのでしょう。私の場合、2つ目の大学なので1年次は一般教養に当たる基礎科目の履修が免除されました。2年次からは毎日学校です。朝は7時くらいに起きて、息子と私のお弁当を作ってから登校します。私のお弁当は太らないようにダイエットメニュー。息子はおにぎりで、野菜はなしがいいと言われています。授業が終わった後はまっすぐ家に帰り、「一瞬で」買い物へ行って、夕飯作り。その後で仕事をしたり、勉強したり。ベッドに入るのは午前1時くらいなので、毎日寝不足です。信条とした豪華レシピを公開し、子育て中の親を中心に絶大な人気を博す。公式ブログは、レシピブログランキングに殿堂入りを果たしている。レシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』シリーズ(主婦と生活社)は累計売り上げ250万部を突破している。今日のごはんはコレだ!』(扶桑社)ほか著書多数。2022年4月に管理栄養士を目指し大学に進学。1日10時間勉強の生活でも手料理にこだわり資格取得を目指しアラフォーで大学生に。長男の難関国立大入学に先立ち、自身も大学へ42歳で大学に再入学、栄養学の学びへ/受験勉強は1日12時間。通知(お知らせ)設定フォローしている日経xwomanアンバサダー・ユーザーフォローしている連載フォローしているフォーラムフォローしているキーワード/タグ契約状況の確認・変更フォローしているキーワード/タグキャンセル。