隠れキング「ランプ肉」このランプ肉は、一般的にはあまり聞きなれない部位の名前ですが、サーロインとつながっている部位のため、赤身肉のしっかりとした旨みとサーロインの上品な甘味を楽しむことができる、とても優れた部位です。サーロインと比べて、価格もリーズナブルなため、知名度以上にファンの多い部位です。美味しいお召し上がり方どのような調理方法にも対応できる部位ですが、特にこの黒毛和牛A5ランクのランプ肉は、厚切りにしてステーキでお楽しみいただきたい部位です。中火で両面に適度な焼き色がつくまで焼き、あまり焼きすぎずにミディアムレアでお楽しみください。店頭お渡し/冷凍便発送(送料別途)こちらの商品のお取り寄せをご希望のお客様は、下記の必要事項にご記入いただきまして送信してください。スタッフより1〜3営業日以内に内容確認のご連絡をさせていただきます。メールアドレス必須ご購入内容詳細必須こちらにご希望の数量等をご記入ください。ご贈答の「熨斗あり」の場合は、熨斗の種類と表書きも記載ください。お受取方法がご自宅以外の場合ご自宅以外への配送をご希望の場合は、こちらに配送先の「ご住所」「お名前」「お電話番号」を記載ください。その他ご質問・ご要望等ご質問やご要望等ございます際はこちらに内容を記載ください。(おやま和牛・とちぎ和牛)専門店としてA5ランクの和牛を部位ごとではなく一頭丸ごと仕入れることで最高品質の黒毛和牛肉を適正価格で食卓にお届けいたしております。