coffee今朝の珈琲。キヨさんが私の為に淹れてくれました。昔、千歳船橋にある堀口珈琲さんに通って勉強していたのでその経験を生かしてcagoでお出ししております。堀口さんの珈琲豆がその都度、空輸便で届きますが台風やその他で届かない時はお出ししていない程の拘りよう。結果、cagoでも名物となり朝食以外でも良くオーダーを頂くように。見つめて1杯づつ丁寧に黙って淹れる、そんな姿は毎朝の恒例。自家製パンに挽き立ての珈琲。支えている私は良妻賢母。いう生意気な事は言いません。cagoはこの2本立てでもってるようなモノです。ありがとうございます。キヨさんはシャイで無口で接客が上手くなくて、口下手で学者肌で気の利いた事が言えません。それでもいいと思います。problem.::::::::::::::::::::::::::::cagoは1日3組のみ限定のちいさなお宿です。