当店について当店の拘りお昼の営業コースその日に入荷する旬の食材を使った揚げたての天婦羅を愉しむ厳選された金沢、北陸の食材を使用した天婦羅を愉しめる「天富良みやした」。揚げ油には胡麻油とコーン油を混ぜ合わせているので香りと食感が良く、料理を引き立たせてくれるお酒は、是非、日本酒だけでなくワインとも一緒にお愉しみ下さい。野菜もその時期の美味しい物を野菜の味をしっかりと味わえる野菜天麩羅。素材によって色々な味を楽しめる。天麩羅の美味しさを改めて感じさせる素材に拘り、揚げたてに拘り、かみ締めると閉じ込められていた素材の味が広がる。お好みのネタがありましたらお気軽にお声かけ下さいその時期だけの食材もあります。気になるネタがありましたら、お気軽にお声かけ下さいませ。天茶はあっさりと食べれる。東茶屋街の外れに当店はあります金沢の観光と一緒にカウンター天麩羅をお試し頂ければと思います。金沢で美味しい天麩羅を味わえる店を出したくオープンしました。お酒と一緒に天麩羅を愉しむお酒も色々な種類を用意しており、天麩羅との相性もばっちりです。しめの天茶コースの最後は天茶でさっぱりと。いろいろな旬の食材を揚げたて天婦羅で8席の店内ではありますが、その分、料理だけでなくこの店にいる時間が良い思い出に残るように努めさせて頂きます。カウンターで揚げたてを味わう当店ではカウンター席メインになっており、揚げたての天婦羅を味わって頂けます。素材にも拘り、提供するタイミングを見てしめ、旨みを引き出します。思い出に残るひと時を地元の食材、旬の食材、を天婦羅にするからこそ感じられる旨み。カウンター席で揚げたてをお出しして参りますので、素材の旨みをできるだけ逃さず提供していきます。あふれるカウンターでは、続々と出来上がる天婦羅を間近に見ることができ、ひがし茶屋街の観光とあわせて立ち寄るのもお勧め。天婦羅との相性の良い日本酒を全国各地からセレクト食事を愉しむにあたってのドリンクは、日本各地の蔵元から、季節に合わせセレクトしている。相性の良いワインも用意。天麩羅は揚げたてが美味しい。美味しい状態で召し上がって頂きたく思っております。素材の旨みを閉じ込めます素材の美味しさを味わって頂けるように揚げます。天婦羅だからこそ感じる素材ならではの美味しさを感じて頂ければと思います新鮮な魚介も使いたいということもあり、海老などは活かしている。提供までの時間も考えしめるようにしている。カウンター天麩羅を楽しむ金沢で天麩羅専門店は少なく、カウンター天麩羅を楽しみたいとい方は是非一度お試し頂ければと思います。要相談で対応しております。お気軽にお問い合わせ下さい。お気軽にお立ち寄り下さい様々な食材を天麩羅で愉しめます。昼の営業も行っております観光の途中のお昼の食事にカウンター天婦羅もお勧めです。席の関係上、事前にご予約を頂ければと思います。カウンターでコース天麩羅ゆっくりと食事を愉しんで頂ければと思っております。お気軽にお立ち寄り下さい。天婦羅コースコース料理をいくつか用意しております。詳細につきましてはお電話にてお問い合わせ下さい。※金額表記は消費税抜になります。