重さは以下のようになります。A・鶏もも肉402g・じゃがいも353g・たまねぎ160g・にんじん114g・マッシュルーム104gAの合計1133gB・小麦粉(1133g/3%)34g・水(1133×20%)226g・牛乳(1133×20%)226gA+Bの合計1619gC・塩(1619×0.6%)9.6gD・オリーブオイル5gAに関しては、鶏肉を多めにしていますが、お肉や野菜の量は調整してもらって全然構いません。大切な原理原則はBとCの量を守ることです。125g一人前当たりのPFCは(24g:7g:31g)で291kcalです。<作り方>牛乳以外のすべての材料をホットクックに入れる。うち鍋を少しフリフリして小麦粉を全体に馴染ませる。ホットクックのクリームシチューのボタンを押す。45分で出来上がるので、この後に牛乳を投入して、3分加熱延長して完成です。分量を図ることも大切ですが、味の決め手となるものは、塩と油ではないかと思います。何にこだわるかと言うと、塩化ナトリウムなどではない本物の塩と、信用できるエキストラバージンオリーブオイルを使用することです。輪は市は、オレオエステパのエグレヒオというオリーブオイルと新海塩産業の塩を使っています。