クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログクッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログただ美味しく物を食べる食べ歩き食レポブロガーのクッキング父ちゃんです。寄稿のご依頼や、食レポのご依頼はTwitterのDM又はブログのお問い合わせよりお願いします。Pastaのバーニャカウダーやたらと美味い!!ちょっとオシャレなファミレスで絶品イタリアンを満喫しよう!!クッキング父ちゃん的孤独のグルメ食レポ読みに来ていただきありがとうございます。Pasta(マンマパスタ)さんへお邪魔します。(ちょっと前のお話)ファミレスにしてはとても洒落乙な雰囲気でワンランク上の高級感が味わえるそんなマンマパスタ私はとても好きだ。席に着くと綺麗におススメメニューが書かれた黒板がとてもいい。店内もちょっとリッチな感じがねとても素敵でしょ。メニューはとてもリーズナブルですね。どれも美味しそうですよ。食いたいものがありすぎて悩むところだ。注文を終えたらオールフリーで乾杯!!ハッピーバースデー!!お誕生日おめでとう!!などという言葉は特になくオールフリーを洒落にいただく。ダンディーだろぉぉぉ...オールフリーのツマはガーニャパウダー。生野菜が色彩がとてもビューティフル!!これは美味そうだね。バーニャ・カウダはイタリア・ピエモンテ州の冬の定番鍋料理なのは皆さん知っての通りだ。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味するそうだけどね。そもそもピエモンテ語ってなんですか...デルモンテなら知ってるけどね。手前の熱々のソースにつけて食べるんだ。その前に右手のピッツァからいただこう。ピッツァは『マリナーラ』ニンニクとオレガノ効いたトマトソースはナポリの船乗りに愛された味だ。ガーリックの香りがたまらないね。シンプルなところが船乗りに愛される所以だろう。かぶをバーニャカウダーのソースをたっぷりつけてかぶりつこう。かぶだけにね...半世紀も生きてるとダジャレにも磨きがかかるってもんだよ。ガーリックとアンチョビの香りがめちゃくちゃいい。ワインを飲みながら食べたらなおいいんだけどね。オールフリーで我慢だ。なんの葉っぱだろうね。苦味がバーニャカウダーソースと合う。サーモンとほうれん草の生クリームパスタ。パスタは平打ちパスタでクリームソースとの絡みは見るからに良さそうだ。結構な大きさなサーモンが嬉しいところだ。生クリームソースと平打ちパスタ絡みは完璧ですね。濃厚なクリームソースを味わうには平打ちは最適だな。サーモンとほうれん草の定番の組み合わせはクリームソースととても相性がいい。最後の一口までしっかり味わおう。