大人気!鯖(さば)缶を美味しく健康に頂けるレシピ・メニュー特集2018年大流行のさば缶を今夜は色々なアレンジで楽しんでみましょう!みんなに人気の鯖缶をつかったレシピをご紹介します。(さばが美味しいお店)もっと見る閉じるページTOPへおつまみに!ちょっと手をかけて美味しく頂けるさば缶YAMAKEN_B2またまたやっちまった酔っ払い男飯ツマミ。呑んでコンビニよって意味なく買ったサバ缶。冷蔵庫で冷やしておく。作り方1バターを室温に戻しておく21のバターの一部とハーブオイルで玉ねぎを軽くソテーし、鯖缶を入れる32に白ワイン、ハーブを入れ、アルコール分が飛ぶまで火を加え、冷ます43が冷えたら、1のバター、ディジョンマスタード、ケッパーを加えよく混ぜる5ブラックペッパーとピンクペッパー(指でつぶす。つぶさないで飾るだけは、香りが出なくてもったいないよ)で味を整えておしまい♡コツ・ポイント玉ねぎは食感が残る程度の火入れで。ハーブはお好きなもので。作り方1鯖バーグの材料をぜんぶぐちゃぐちゃに混ぜる(玉ねぎは生で使うので鬼のみじん切り。鬼のみじん切りができなかったら、事前に炒めてね♡)2焼く3おしまい♡コツ・ポイント鯖バーグの空気抜きをしっかりすること。鯖の水煮缶は塩分がついているので、味付けに塩は使いません。大根と鯖缶の炒め煮おいしい鯖缶をつかいましょ。yoko_t材料(2人前)鯖缶ひとつ大根4分の1ネギ作り方1いちょう切りにした大根をごま油で炒めて、2鯖缶を加え、醤油で味を整えて3煮汁がなくなるまで炒め煮して、ネギを散らす。コツ・ポイント大根は薄く切ってね。鯖缶で作る鯖のトマト味噌煮トマト味噌があるのだから、鯖の味噌煮にトマト入れたら美味しいはず!...ということで作ってみました。乾燥しょうが(スライス2枚)山椒の実(なければ木の芽)お好みで赤味噌大匙0.5酒(40cc)醤油(15cc)みりん(40cc)砂糖(甘いのが好きな場合、お好みで)作り方1鯖缶を汁ごと鍋に入れる。2沸いてきたら、調味料、湯むきトマト、山椒(木の芽の場合、仕上げに飾り付けまで使わない)を投入。3弱火で鯖に煮汁をかけながら、鯖の色が変わる位に少し煮る。5木の芽の場合は木の芽を盛り付け完成。コツ・ポイント強火だと煮崩れるので弱火厳守。作って半日置いた位が美味しいです。長野県北部の郷土料理です。́∇`)今週は1人夜ご飯が殆どだったので簡単なものばかりでした。一人だとあれこれ作らなきゃという気持ちがなくなって、食べたいもの、好きなものを好きなだけ、、、のつまみメニューになってしまいます。大阪南森町店(さばが美味しいお店)4月24日の大阪南森町ナイト。翌日、関西支店の内部監査のため前入り。31年ぶりの高校時代の友と会う。ホテルのそばにこの鯖専門店があったので、行ってみた。トマトとナスのグラタン右下、トロ鯖盛り数日前の彼が出席できなかった同窓会のアルバムを見せながら、懐かしい話に花を咲かせる。語られた奥道後温泉ジャングル風呂での女子風呂覗きの驚愕の後日談に大爆笑。この後、彼の行きつけの店でカラオケを楽しむ。́▽`*)ノ初サバー!SABAR!鯖だらけ鯖尽くしメニューのお店です。関東にもあるのかな?トロ鯖丼ランチ。鯖の唐揚げも、とーっても美味しかった!とろろを入れたり、お茶漬けにしたり好きな感じで食べ進めます。おいしかった!ランチに来て、夜メニューチェック(≧∇≦)鯖だけでこれだけメニューがあるってすごいよねぇ。́艸`)カウンター奥には焼酎がずらり。缶詰とはいえ、ひと手間加えて提供してくれます。私は、宮崎県日南市にある宮田本店の『日南娘』を。手作業で麹を造り、甕で仕込んだ白麹の焼酎。