サポートを終了いたしました。(詳細はこちら)クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)つくれぽを書く印刷するメールする簡単リンクブロッコリーのオープンオムレツDescriptionブロッコリー農家レシピ。子供でも美味しくたっぷりブロッコリーが食べられるよう、大好きな卵に忍ばせてみました。作り方1ブロッコリーは小房に切り分けた後、ザクザク粗く刻みます。卵は溶きほぐし、ピザチーズを混ぜておきます。2フライパンに油を熱し、合い挽き肉と玉ねぎを炒めます。肉の色が変わってきたらブロッコリーも加えます。3油が全体に回ったら水を入れて蓋をし、1〜2分蒸し焼きにします。4塩コショウとウスターソースを加えて味付けし、卵も加えます。全体を大きくかき混ぜて卵が固まりかけてきたら再び蓋をします。5弱めの火加減で様子を見ながら加熱し、卵が固まったらお皿などを使ってひっくり返します。6両面焼いたら切り分けてお皿に盛り付け、お好みでケチャップを添えて完成です。コツ・ポイントピザチーズはお好みで。味はついていますが、物足りなければケチャップなどを付けて下さい。卵は両面焼きましたが、お好みで片面だけでもいいと思います。このレシピの生い立ちブロッコリーがたくさん食べられるように考えてみました。