2022.03.26葉がついたまま玉がふくらむ前に収穫した玉ねぎ、葉玉ねぎ。だいたい1〜3月くらいに出回るものかなと思います。これは、焼くだけで美味しいけど、色的に、赤いソースと白い皿っていう組み合わせだと、なんかリッチになるよねって思ってこうしました。ツナトマトソースは、そのままパスタソースにもなります。なんなら、この料理自体がパスタメニューになります。・葉玉ねぎ(食べたいだけ)・トマト缶(適量)・ツナ缶(適量)・オレガノ(適量)・塩(適量)・オリーブオイル(適量)■作り方1.トマト缶とツナ缶とオレガノを鍋に入れて煮込む。塩で味調整してツナトマトソースを作る。2.葉玉ねぎをオリーブオイルで焼く。3.1と2を盛り付けて完成。やってることはシンプルです。料理教室@清瀬2022春で作ったものです。清瀬で料理教室イベント開催しました。新型コロナのあれやこれやの影響で、開催を1年延期していた、久々の料理教室イベント、清瀬で開催しました。ゲストを想定の半分で募集したのですが、即日soldoutでした。