プロジェクト」成果発表会を開催しました。講評者には本学学長、モンテクルー代表/6次産業化プランナーの曽谷さおり氏、食育&料理教室cotocoto代表の元木美咲氏をお招きしました。9チームがそれぞれ行った商品開発についてプレゼンし、講評者よりコメントをいただきました。今年度は過去最多の9チームが応募しており発表会時点3チームが既に商品化を決定、他チームも商品化に向け改善や準備を進めていると報告がありました。