少量タカナシレシピクリームたっぷりフルーツリングケーキ楽しく手作り!クリームをたっぷり楽しめるクリスマスリースのようなちょっとオシャレなリングケーキです。シロップの材料を混ぜ合わせます。苺2個をサンド用に縦4等分に切ります。黄桃は水気を切り、6等分のくし型に切ります。2枚のスポンジの中心にグラス(直径約6cm)などをのせナイフで切り抜きます。ボウルに純生クリーム47と純生クリーム35を100mlずつ入れ(残りのクリームは冷蔵庫に入れておきます)、砂糖15gを加えて、底を氷水にあて7分だてにします。お皿の上にスポンジ1枚をのせ、表面にシロップを塗ります。スプーンで上部にクリームを塗り広げ、黄桃とサンド用の苺を並べて、さらにホイップクリームをのせ塗り広げます。その上にもう1枚のスポンジをのせ、表面にシロップを塗り、パレットナイフで全体にホイップクリームを薄く塗り、ラップでふんわり包み冷蔵庫で20分冷やします。(2)で残した純生クリーム47と純生クリーム35、砂糖15gをボウルに入れ、(2)と同じようにホイップして8分だてにします。チョコペンを温めて柔らかくし、クッキングペーパーの上に葉の模様を描き、アラザンをのせ、冷凍庫で冷やし固めます。(5)を冷蔵庫から出し、そっとラップをはがしたら、(6)をスプーンの背側で適量とり、側面を下から上に動かしながら、模様になるように側面全体に塗っていきます。星形口金をつけた絞り袋に(8)の残りのクリームを入れ、外側から中心にむかって波状に絞ります。飾り用の苺を縦2等分に切り、ブルーベリー、(7)のチョコの葉を飾り、茶こしで粉糖をかけます。調理のコツ残ったクリームとスポンジでつくろうミニデコツリーケーキ1くり抜いたスポンジをお皿に置き、シロップを塗ります。2クリームをのせ、苺1個(分量外)をのせます。3スプーンでクリームを全体に塗り、お好みのデコレーションで飾ります。