**りんごの食感が楽しいヘルシーなデザートです。大さじ2りんごは1/4は、皮つきでいちょう切りにし、塩水にしたしてから水気を切っておく。3/4は皮をむき、すりおろしてレモン汁をかけておく。鍋に粉寒天と水を入れ、混ぜながら火にかけ、沸騰したら1分ほど弱火で加熱し、寒天が煮溶けたら、砂糖とはちみつを加えて溶かす。寒天の粗熱が取れたら、すりおろしたりんごを加えよく混ぜて流し缶に入れ、いちょうぎりにしたりんごを散らす。固まったら、食べやすい大きさに切って、器に盛り付ける。00g栄養メモはちみつは1才未満のお子様には使用しないでください。