konohapanまさか青梅でこんなおいしいパンが食べられるとはねえ・・・。僕が青梅に越してきたのは去年ですが祖母はもう20年くらい住んでいるので、青梅のなんたるかはだいたい知っていたつもりだったんですが、こういう店ができるとは。青梅で採れた薪を使い、ヨーロッパの古いスタイルで建築された窯で焼き上げられたパンは素材の味を堪能することができます。ただのパン屋ではなくテーブルでおいしいスプレッドと一緒に食事ができるのですが、4種のスプレッドにスープもついて、おまけに滋味溢れるというか何と言ったらいいのか、とにかくシンプルでおいしいパンが食べ放題で900円という値段。パンを個別に買ってもすごく安い。はら(青梅市梅郷)4/10、梅郷の「はら」に二度目の訪問。前回は極寒の梅の時期だったが、すでに桜の季節。11:30営業開始のところ11時前に着いてしまったのだが、従業員の方が庭を見ていていいというので、いくつかの種類の梅が植えられている庭を散策する。前回来たときは雨天だったが梅の時期で、蝋梅が曇天に映えていたっけか。ハナニラや水仙が咲く斜面を下っていくと、烏骨鶏・狸・ヤギ・ハクビシン・ポニーが飼われている。狸とハクビシンは烏骨鶏を狙ってきたところをつかまえたとか。ポニーやヤギはなんで飼われてるのか不明。しているとちょっと早めにお店が開いたので天せいろを注文。ていねいに挽かれて打たれた蕎麦もおいしいんだけど、季節によって変わる野菜天が嬉しい。この日はふきのとうが旬を終えてしまいブロッコリが入っていた。ブロッコリの天ぷらってけっこうおいしいのね。のらぼうのおひたしも付いて春をいっぱい食ってる感じ。これで1000円というのは嬉しい。この日は開店と同時に行ったからか空いていたけれど、日によってはひどく混むらしい。青梅は中高年の皆様の団体バス旅行の標的にされているようです。この店はプル推奨の店なんだけど、僕が知る限り、今のところ青梅の蕎麦店ではここが一番好き。つゆをもう少しがんばってくれるとかなりよくなると思う。