女一人旅ホームプロフィールお問い合わせバンコクのセカンドハウスを拠点とした旅ブログホームプロフィールお問い合わせ海外ホテル国内ホテル・宿バンコク生活タイ料理(日本)お知らせ4月18日:最新記事の更新。手作りキット「カオマンガイ」を炊飯器で作ってみたRIKA賞味期限切れになりそうな【無印良品】で買った手作りキット「カオマンガイ」があったので炊飯器で作ってみました。【無印良品】のカオマンガイが美味しかったので期待を込めて「トムヤムクン」も買ってみました。スパイス類を集めるのだけでも大変だからこうやってキットにしてくれるのはありがたいですよね。お味はどうでしょうか。「トムヤムクン」のキットは2~3人前分で調理時間は10分となっています。キットの中身は、トムヤムソース、スパイスミックス、フィッシュソースの3点です。パッケージには小さく書いてあるので間違えないように入れましょう。その他の材料はこちら自分で用意する材料は、エビ、しめじ、プチトマト、砂糖、牛乳です。材料には書いていなかったけど、私は最後にパクチーを乗せたいので用意しました。鍋に水とスパイスミックスを入れ、沸騰したら中火にして2~3分煮込みます。レモングラスやガランガルなどスパイスの香りがしてきました。トムヤムソース、エビ、しめじ、プチトマト、砂糖、牛乳を加えさらに1分煮込みます。仕上げにフィッシュソースを加えて出来上がり。熱々トムヤムクンをいただきます!オシャレにマイセンのスープ皿に盛りつけてみましたが、トムヤムクンの濃い赤色がホワイトカラーにマッチします。パクチーのグリーンが入ると見た目的にも美しくなりますね。肝心なお味はというと...ライムの酸味と唐辛子の辛さが絶妙~本格的な味で美味しい💓スパイスもしっかり効いていて、エビのうまみも出てて下手なお店で食べるよりも全然美味しい。これは家族にも好評でした。うちはみんなトムヤムクンが好きなのでこの量だと少ないです。次回からは2~3倍量で作ろうと思います。【無印良品】のカオマンガイが美味しかったけど、やはりトムヤムクンも負けないくらいの美味しさでした。【無印良品】のタイ料理シリーズはパッタイやグリーンカレーのキットも買ってみましたが、こちらも期待してしまいますね。スパイス系は材料を集めるだけでも大変なので、キットにしてくれているのはありがたいです。本格派のトムヤムクンが10分程度で出来上がる。ロハコで扱っています。3,300円以上購入すると送料が無料になるので大物を購入するときは便利ですよ。【無印良品】手づくりキット「トムヤムクン」もロハコで購入できます。この記事が皆さまのお役に立てたら嬉しいです♪ブログランキングに参加していますポチッと応援よろしくお願いいたします。読者登録ご登録いただけますと、女一人旅の最新情報をメールでお届けいたします。*ご登録いただき、ありがとうございます。トムヤムクンauthor関連記事タイ料理(日本)【無印良品】の手作りキット「カオマンガイ」を炊飯器で作ってみたRIKA賞味期限切れになりそうな【無印良品】で買った手作りキット「カオマンガイ」があったので炊飯器で作ってみました。...タイ料理(日本)一休レストラン人気ランキング1位のタイ料理店に行ってきたRIKAコロナ禍でタイになかなか行くことができないので東京のタイ料理店でタイ気分を味わうことにしました。今回は一休レストランのタイ料理ランキング1位のお店に行ってみることにしました。DER」(ソムタムダー)が虎ノ門ヒルズビジネスタワーにオープンしたのでランチで行ってきました。...タイ料理(日本)タイのカオマンガイの味を再現してる!~神田「東京カオマンガイ」RIKA地元の人に教えてもらって行ってきた神田にある東京カオマンガイ。トラベル」を使って新しいうちに宿泊したい!RIKA東京都在住の主婦。テーブルコーディネートとインテリアサロン運営を経て、現在瞑想教師としての活動もしています。海外旅行好きが高じて2018年にタイのバンコクにセカンドハウスを購入。日本とバンコクを往復する一人旅ブログです。普段はFacebookにいることが多いですが、他のSNSにもご登録いただけたら嬉しいです。