日本では食品添加物が約1500品目認可されています。食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用する物」と法律で定められています。・香りなど様々な効果を向上させる物です。長くするために弁当などに添加されている「保存料」などが該当します。それ以外の商品はほとんど添加物が含まれています。私たちは食品添加物と密接なつながりを持っていることが分かります。販売者にとって下記のようなメリットがあります。・見栄えを良くして美味しく見せる・食感や味付けの向上など販売者側としては商品を販売するうえでの大きなメリットになります。残念ながら消費者側には下記のデメリットが存在します。過剰摂取しないように味覚という防衛本能を持っています。実際に「塩辛い」や「甘すぎる」と感じた経験もあることと思います。防衛本能フィルターを無効化して「もっと欲しい」と思わされてしまいます。皆さんは500mlの清涼飲料水にどのくらいの糖分が含まれていると思いますか?答えはコップ半分くらいの量です(50~60g)私は多くても砂糖4~5杯くらいだと思ってました...実際にコップ半分の砂糖の入った水を差しだされたら飲みますか?知っていたら私は飲みません(笑)ところが、清涼飲料水は飲んでいてもあまり飽きがこないですよね?これこそ添加物の力なのです。このように食品添加物を過剰摂取することにより、身体を壊すことに繋がるのはもちろんのこと、味覚障害になる可能性もあります。日本では食品添加物の発がん性・毒性についての試験にはラットが使用され、ラットに異常が見られない量の1000分の1が使用量として法律で定められています。確かに一見すると安全と思われますが、添加物の中でも体内に取り込んでも消化・分解できない添加物も存在します。それを知らずに過剰摂取し続けるとどうなるでしょうか?考えるだけでも恐ろしいですよね...添加物による食欲増進効果で、糖尿病を発症するリスクも存在します。最後に今回は食品添加物にスポットを当てて説明しました。確かに添加物の含まれた食品は便利で長持ちして美味しいです。依存してしまうと自身の身体を蝕ばむリスクが常に付きまといます。皆さんもこの記事をきっかけに食生活の見直しをしてみてはいかがでしょうか?ここまで見ていただきありがとうございました。¥0お支払い時に計算された送料と税金お支払いカート内に商品はありません。