KitchenHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。MAPサイトマップmenuCLOSEHOMENEWS記事(ブログ)ブルゴーニュワインのブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにするブルゴーニュワインの紹介ブログです。生活雑貨のブログ日常の食卓や生活を楽しく豊かにする生活雑貨の紹介ブログです。元バイヤーのブログバイヤー時代の経験や生活を楽しむ方法を紹介するブログです。Onlineの商品の中でも特におすすめする商品です。Onlineにてお取り扱いのあるワインのテイスティングと、今回2018年の予約販売を行う「オスピス・ド・ボーヌ」のワインオークションについてご説明するワークショップを開催いたしました。5種のワインテイスティングアットホームな雰囲気の中、ワイン好きの方が集まり下記をテイスティングいたしました。2015コート・ド・ニュイのすぐ後ろにある丘の上のぶどう畑のぶどうで醸造されています。石灰岩、白ワインによく合ったマルヌー。斜面は東から南に向いています。ボーヌサンロマン村はボーヌの南西に位置する標高の高い小さな村で、崖の下にある谷(コンブ、背斜谷)の底にあります。土壌はマールの褐色の石灰質の褐色で、部分的にはジュラ紀地層の上の部分的にリアスがあります。ムルソーの西側に位置しており、特に白は質の高いワインを産出しています。時間とともに香りの変化が楽しめました。こんなに美味しい白は初めてと感動されていました。コート・ド・ボーヌの白としてはとてもリーズナブルな価格です。産量が少ないこととあまり知られていないワインです。非常にお得でおすすめのワインです。オークションでもご予約いただけます。ドメーヌ赤ワインルペ・ショーレのドメーヌワインです。ぶどう畑は、ニュイ・サン・ジョルジュの村にあり、唯一昔のまま塀に囲まれ「クローズ」の畑です。表面は1,8954ヘクタールで、ぶどうの木の平均年齢は40歳です。ニュイ・サン・ジョルジュ村のモノポールで生産されたぶどうのみを使用しています。2017年産からAOCコート・ドールに認定されました。ソバージュにしたようなたくましい赤ワイン。コート・ド・ボーヌの最南端の丘にある村。肉付きの良い果実味に屈強なタンニンが組み込まれているようなスタイル。今回赤ワインで一番人気でした。した骨格で、バランスの取れた味わいとリーズナブルな価格はおすすめです。端正な輪郭を持つ男性的な赤ワイン。粘土の多い土壌からがっしりとしたフルボディのワインができます。丸み、、華やかな香りと濃厚な果実味があり、長期熟成に向きます。濃いめのガーネット色で、ほどよいタンニンがアクセントでした。煮込み系のお肉料理に合わせたいワインです。オークションでもご予約いただけます予約はこちらから2018年オスピス・ド・ボーヌの予約は11/18までアルベールビショーによって5つの銘柄が選ばれ、予約開始いたしました。ほとんどが1級以上の約50種類のオスピス・ド・ボーヌの銘柄から、テイスティングし、厳選した5つの銘柄です。Kitchenプレミアムワイン「オスピスドボーヌ」、フランスの歴史ある慈善活動のためのオー...https://home-kitchen.jp/wine/hospices-de-beaune現在2022年11月20日のオークションへの参加申し込み受付中です伝統的な「オスピスドボーヌ」のワインオークションとは「オスピスドボーヌ」は、フランス東部のボーヌにある慈善活動を目的とした、施療院(ユネスコ世界遺産認定)の運営のために寄付されたぶどう畑で造られたワインです。ワインの産地で、毎年9月に収穫、醸造され、11月にオークションで樽のまま売買、売上金は慈善団体への寄付や施療院の運営費に充てられています。神の宿の意味)は15世紀に建てられたゴシック様式の歴史的建造物です。中庭を囲む幾何学模様の色鮮やかな瓦屋根が目を引きます。ボーヌの施療病院は慈善活動のための施設として建てられ、貧しく病に苦しむ人々を救済する場所でした。1971年まで実際に病院として使用されていた建物は非常に良い状態で保存され、ベッドや家具、タペストリーなどそのまま保存され、...ブルゴーニュワインのブログオスピス・ド・ボーヌテイスティングワークショップニュースレター配信中お料理に合わせたワインの選び方、お家でのワインの楽しみ方、ワイン会のご案内、オスピスドボーヌの予約販売情報等をお届けいたします。メールアドレスをご登録ください。*受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ブルゴーニュ地方の世界遺産、白ワインの村「ヴェズレー」の教会と丘の観光ブルゴーニュワインのおつまみ、簡単ですぐに用意できるアペリティフRECOMMENDこちらの記事も人気です。*受信ボックスまたは迷惑メールフォルダを確認して購読承認手続きをしてください。