フードセイフティ論の一環として、グローバルGAPの講義を行いました。学生がグローバルGAPに興味をもつのだろうか、理解できるのだろうかと半信半疑で臨んだのですが学生たちは終始真剣なまなざしで講義を聞き、しっかりとメモを取っていました。講義後の感想で、今まで”グローバルGAP”という言葉すら知らなかった、あるいは言葉は知っていても中身を知らなかった学生たちに、私の伝えたかったことがきちんと伝わっていたことがわかり感激。学生たちはしっかりと今、そしてこれからについて考えています。知識や正しい情報を、きちんと伝えていくことは大事ですね。