秋らしさ満点!オレンジと赤のグラデーションが美しい、紅葉の和菓子の作り方を学びます。秋といえば、山々を赤く染める紅葉が魅力ですが、その美しさをそのまま練り切りで表現していきましょう。オレンジと赤のグラデーションを表現して、本物の紅葉のような美しさに仕上がった和菓子。今年の秋は紅葉の和菓子を召し上がりながら、紅葉を眺めてみてはいかがでしょうか。紅葉らしい形を作るために大切な色の使い方や、造形のコツなど、和菓子のテクニックをわかりやすくレッスンしていきます。◆三角棒で紅葉の形を作るテクニック今回の紅葉のポイントとなるグラデーションを作るテクニックは、時間をかけて丁寧にレッスンしていきますよ。紅葉の上側は平らに、下側は丸みをつけるといった、少し難易度の高い形の整え方についても詳しくレッスン。シンプルな形に見えますが、形の作り方や模様のつけ方など、紅葉らしく見せるためにHiromi先生のこだわりがたっぷり詰まっています。同じテクニックを使っても様々な色で作れば、一年中楽しむことができますよ。赤とオレンジあんまり差がなくなってしまい、一色みたいに見える...そして、うっすらあんこが透けている...😅でも、もみじ饅頭っぽくて可愛い♡Hiromi先生ありがとうございます♡ぼかしを強くする時は、意外と色の差をはっきりつけておくことをおすすめします♡でもかわいい♡カリキュラム全1回のレッスンで構成されています。何度でも動画を見返すことができます。秋らしさいっぱい♪オレンジと赤のグラデーションを表現して、本物の紅葉のような美しさに仕上がった和菓子を作っていきましょう。紅葉らしい形を作るために大切な色の使い方や、造形のコツなど、和菓子のテクニックをわかりやすくレッスンしていきます。■三角棒で紅葉の形を作るテクニックチャプターオープニング00:00はじめに00:20使用材料・道具01:08練り切りあんを練り直す02:06あんにグラデーションを作る03:02包あんして土台の形を作る06:08竹串で葉脈の線を引く10:32三角棒で切り込みを入れる13:06葉っぱの形を整える15:54完成♪18:44ミルーム(miroom)とは定額制オンラインレッスンサービスご契約期間内はいつでもどこでも繰り返し受講できます。3つの契約期間から選択できます。契約期間が長いほど、月々の料金がお得!※各契約期間でのサービス提供内容に差はありません。※期間終了後は自動更新となりますが、マイページの「有料会員情報の確認・更新」からいつでもご解約手続きをしていただけます。講座を見直してしっかり復習もしたいので、ゆっくり進められる年間契約にしています。先生とのコメントでのやりとりで、分からないことを解消できるのも良いです。子育てをしながらの利用になるのでまずは6ヶ月契約にしてみました。1ヶ月あたり2,480円なので、近くのお教室に通うよりも続けやすい料金で助かります。初心者にも分かりやすい伝え方に定評がある。子供のアレルギーをキッカケに、職人の世界と思われがちな練り切りも作れるのでは?と思いつく。天然色素を使用し、伝統的な部分を残しつつモダンに仕上げる作品を得意とする。「練り切り」という言葉を広め、2つの手のひらの中で作り上げる季節折々の小さな美しい世界を伝えていきたい。何回でも繰り返し見ることができます。途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。価格はすべて税込となっています。キットの詳細は、ページ下からご確認ください。今すぐ始める「お気に入り」を使うには会員登録・ログインが必要です。(ボタンを押してもすぐに申込されてしまうことはありません)。EmailPassword利用規約、プライバシーポリシーをお読みになり同意いただける場合、次にお進みください。