ホシノ天然酵母で作ったパンの風味がしました。食べるときは、あまりその存在を感じません。なんとも言えない複雑な味がくせになってきます。2020-10-26チーズドームケーキお菓子スフレタイプのチーズケーキです。1番もちもち感が強いパンです。甘酸っぱバランスがいいような気がします。2020-10-23特大フォカッチャパンまくらサイズ(子ども用)に焼きあがりました。ここがちょっと大変です。ケーキなど、どれも美しくておいしそうです。専門書みたいなところも魅力的です。今月は、この本を教室に置いています。するすると伸びてくれます。こちら↓は、富澤商店のものです。どちらを使っても同じようにできました。