George」サンドイッチ。George」サンドイッチ。George』に出合ったらそんなことは言えなくなる。大口をあけてやっと頬張るサンドイッチは、思いっきり食欲を受け止めてくれる。弾けるレタスにコクのあるプロボローネチーズ、優しい旨味のターキーとさらさらのマヨネーズ。その全部を包む、さっくり焼いた香りのいいライ麦パン。George」サンドイッチです。存在感はすごいのにぱくぱく食べれてしまう不思議は、ヘルシーで軽やかだから。お肉はターキーをふんだんに使う。オーナー夫婦のユアンさんとフランセスさんは海外で過ごした時間が長く、そんなサンドイッチと一緒に育った。日本ではなかなか巡り合えないからこそ、〝バーでおいしいサンドイッチを食べれたら〞というシンプルな思いでこの店は始まった。マニュアルなんてなんにもないから、メニューや内装も、いいと思った方向にどんどん変わっていく。街や人の空気を吸いながら自然と育っていくようだから、こんないい店が生まれるなら、代官山もきっといい街に違いない。すがすがしいサンドイッチと自由な空気。昼も夜もここは気分がいい。George』には自然と人が集う、そんな特別な場所になっている。