ビーフトマトシチュー♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。圧力鍋を使って煮込んでいるので短時間でもとってもやわらかく仕上がりました。トマトの旨みとお肉の旨みで美味しいシチューになりました。赤ワイン・・・50cc水・・・300cc固形コンソメスープの素・・・1個ローリエ・・・1枚トマトケチャップ・・・大さじ1ウスターソース・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1塩・・・適量こしょう・・・少々サラダ油・・・大さじ1【作り方】1玉ねぎは薄切りにします。2牛肉は塩・こしょうをふります。3フライパンにサラダ油を入れて強火で熱します。牛肉を入れて、両面に焼き色をつけます。次に玉ねぎを加えて炒めます。全体に油がまわったら火を止めます。4圧力鍋に3の牛肉とたまねぎ、水・赤ワイン・ローリエを加え中火で煮ます。沸騰したところで丁寧にアクをとり、蓋をしっかりと閉めます。蒸気が出てきたら弱火にして、高圧で約10分程煮ます。5にんじんは乱切りにします。ジャガイモは皮をむき、一口大の大きさに切ります。水にさらしてから、水気を切ります。人参・トマトの水煮缶・固形スープの素を入れます。蓋をして中火で煮込みます。蒸気が出てきたら弱火にして、高圧で約3分程煮ます。7圧力鍋の蒸気を抜いから、再び蓋をあけます。ジャガイモを加え、蓋をあけたまま弱めの中火で煮込みます。ジャガイモがある程度柔らかくなったらトマトケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩・こしょうで味を調えて完成です。ご参考までにどうぞ・・・♪スポンサーサイトランキングに参加しています。今日はつくれぽ2点です~~。いうときは、よく、みなさんのブログ内にもある検索フォームを活用させてもらってます。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。