近頃BFホームズのレストランが注目を浴びています。BFホームズはメトロマニラの南部パラニャーケ市からラスピニャース市にかけて広がる高級住宅地です。日本食レストラン、韓国レストランなどがたくさんあります。Kitchen(ママ・ロウズ・イタリアン・キッチン)です。Lou'sがあります。料理が出てくる前から心が躍る気持ちになりました。Lou'sは名前の通り、イタリアンレストラン。Pizza】小350ペソ(=約840円)トマトソースとチーズのマルゲリータピザのような味付けにマンゴーと緑のお野菜がのったカリカリしたピザです。Olio】315ペソ(=約750円)貝、エビ、イカと海鮮がたっぷり入ったシーフードのパスタ!ガーリックたっぷりのボンゴレビアンコと醤油味のパスタの間のような味で、味わい深く美味しかったです。体と心がほっこり温まる味です。Pie】160ペソ(=約380円)自家製で焼かれたアップルパイの上に豪華にまん丸のバニラアイスが乗っています!クッキー生地、りんご、アイスにシナモン味がきいていてお腹いっぱいだったはずが、ぺろっと食べてしまいました。レッチェフラン学生時代に20カ国を旅した後、何度も帰ってくるようになった一番好きな国フィリピンに7回目の渡航でついに移住。バギオ⇒セブ⇒マニラと2度引越しをし、マニラ在住。初対面の人に100%タガログ語で話しかけられるフィリピン人容姿・振舞いを習得済。明るいフィリピン人に囲まれて、ハプニングだらけな刺激ある毎日を楽しく生きています。趣味はズンバ(ダンス)と読書。(IATA)公認代理店。