ROOM」でタイ各地の料理を食べてきました。ROOM」でタイ各地の料理を食べてきました。友人の紹介でバンコクに住むTさん夫婦と会うことになり、トンローの美味しいタイ料理屋さんに行ってきました。ローは日本人も多く、どちらかとういとセレブな雰囲気もある町です。ROOM(スパンニガ・イーティング・ルーム)」です。こちらではオーナーのおばあちゃんが実際に作っていた家庭料理を中心に見た目もおしゃれに生まれ変わったタイ各地の料理を食べることができます。これは初めて飲んだビアラオのダークラガー。ドイツビールのブラックほどクドくもなく飲みやすいです。イサーン地方の料理といえばこのイサーンソーセージ。発酵の酸味を感じる、ちょっと辛いソーセージです。ヤム・ヌアは牛肉を使ったサラダ。半生っぽいしっとりとした牛肉が美味い。辛くてあと引く美味さです。これはナム・プリック・カイ・プーという蟹の入ったソースを生野菜につけて食べる料理。蟹の旨味がギュッと入ってる!キャベツのナンプラー炒めかな?すごくシンプルなんだけどめちゃくちゃ美味い。野菜の甘さとナンプラーの塩味が絶妙。イカのスープは小さなイカの中に詰め物がされていてプリプリ。優しい出汁でほっとする味。サートゥ豆という臭いのがあるから食べる?と言われて食べたけど、個人的には匂いは一切気にならず(笑シャクシャクとした豆の歯ごたえと、濃厚なエビのミソの味がたまらなく美味い。残った汁までご飯にかけていただきましたよ。出てくる料理がどれも美味しくて、はじめましてなTさんともあっという間に意気投合。楽しい時間を過ごす事が出来ました。二次会はプラカノンのスカイバーZeppelinへ。正月の夜風もなかなかオツなもんですよ。2ヶ月ほどいますので、ぜひぜひまたバンコクの夜を案内してください!そして今度はぜひ沖縄にも遊びに来てくださいね。ROOM」でタイ各地の料理を食べてきました。初詣にワット・プラケーオ(エメラルド寺院)に行ってきました。ツイートInstagram豪華な朝ごはん。(必須)サイト%d人のブロガーが「いいね」をつけました。