定期的に日本の皆さんのお声を届けさせていだいてます。SNSで沢山の声をありがとうございます!!不定期ではありますがきちんと生産者にお伝えさせて頂いてます!!そして生産者の方達の意見を皆さんにお届け、そして彼らの商品をベストコンディションでお届けしています。料理人として歩んだ人生がきっかけとなり私は10代の頃から料理人として人生を歩んでおり、生産者と触れ合う機会が多くありました。その生産者から仕入れた材料の思いが届く様に自身の料理屋で料理を通して生産者の思いを表現してきたところです。Japanが輸入している全ての商品はストーリーのあるもので、その生産者の思いを今も皆さんにお届けしています。自分たちでビールを醸造することにしました。売り上げの一部を田舎プロジェクトに使わせていただいています過去から伝わってきた農業を始めとする第一次産業に私たちが携わらせていただくことにより、過去から人から人へ伝わってきた確かな知識や経験を未来に残せると感じているからです。創業以来、売り上げの一部をコツコツと溜めさせて頂き、2021年7月よりプロジェクトのメインテーマとして私自ら、自然農を始めました!これは私の出生地である兵庫県の奥地宍粟市波賀町で年々と過疎化が進行していく様子をみてなんとかしたい、田舎を盛り上げたい、田舎なしにこの日本はなしという思いから始まったのです。株式会社が選び抜いた世界の生産者の商品をお届けします。