野良馬ヒンヒン読者になる野良馬ヒンヒン思いつきを記録しています。生活そば屋のカレーライス、そば屋のカツ丼、そば屋のラーメン。町のそば屋というのは、そば以外にも美味しいものがある。カレーライスは独特の出汁やかえしの香りがする。カツ丼は、とんかつ専門店と比べると、薄めで脂多目の安い肉だと思うけど、気軽に行ける気安さがある。専門店に行くと、どうしてもせっかくだからと、とんかつ定食に行ってしまうものだから、なかなかカツ丼を頼むということができない。意外にも、日本人のカツ丼のスタンダードはそば屋のカツ丼だと思う。ラーメンは昔ながらのしょうゆ味を保っているのは、実はそば屋だったりする。本職のそばが「ハズレ」のようなお店でも、この三点はそんなに外れないような気がする。最近はカレーやラーメンは、業務用みたいな店もある。19:28Tweet広告を非表示にする関連記事2019-02-17中年地獄:お腹が減らない地獄40過ぎたらお腹が減らない。これは多くの中年の実感で...2017-12-03選んでるようで選ばされてる若いころ営業で外回りをしていた時期があった。最初楽しみは昼...2017-07-08一年ほど前にテレビで見たお蕎麦屋さん。住宅街の中で営業しているのだけど、売りは盛りの良さ。頼むと...一年ほど前にテレビで見たお蕎麦屋さん。住宅街の中で営業して...2017-05-12昔の普通のカツ丼が食べたい以前マツコの番組で、昔ながらのオムライスが最近ない、という...2016-12-09お通し問題。(2)はてなブログをはじめよう!el-broncoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。