信孝|食の未来をつくる世界の食トレンドと消費者インサイト、日本の食産業が世界に通用する食体験を届けるためのステップを、国内外の14事例とともに紹介します。目次を含む冒頭ページは試し読みもできますので、よろしければご覧ください。冊子版は4月中旬のお届けとなります。0文字この記事が含まれているマガジンを購入する本マガジンをご購読いただきますと、すべての記事の全文をご覧いただけます。クリエイターへのお問い合わせフィードバッククリエイターの。