資格チャレンジ.comHOME特集記事たのまなユーキャンサイトマップ資格チャレンジ.com資格取得のヒントはココに。まで...これだけ幅広い食の知識が身につけることができるのは、さまざまな食育関連の通信講座がある中で「がくぶんの食育インストラクター養成講座」だけです。毎日の食生活や子育てはもちろん、食関係のお仕事や地域での食育活動に活用できます。家族の健康や子育てにすぐに役立つ幅広い知識が身につく子供の心と体を健やかにする食生活のポイントがわかる!食事は、子供の体を作るだけではなく、人間性や精神にも深く関係しています。家族が顔を合わせて同じものを美味しく楽しく食べることで、コミュニケーション能力を育み、感受性を豊かにします。このことは、子供たちの体にいち早く警鐘を鳴らしてきた料理評論家の服部先生監修の当講座だからこそ詳しく学べる内容です。「朝ごはんを毎日食べている児童ほど成績が良い」というデータから、正しい食習慣と学力の関係にも注目!集中力・学力アップにもつながる食習慣も実践できるようになります。子供に自信をもって伝えられる、食の正しいマナーを身につけられる!子供に正しい食のマナーを伝えるため、そしてご自身のためにも、まずは大人からしっかり正しいマナーを身につけておきたいものです。当講座では、お箸の持ち方、食器の並べ方など毎日の食事で欠かせない和食の基本マナーから外食で役立つ洋食のマナーまで、しっかり身につけることができますので、子供に自信を持ってマナーを伝えられるようになります。家族を食の不安から守る、安心安全な食材の選び方がわかる!毎日の食事で使う食材は、家族の健康のことを考えて安全なものを使いたいもの。安全な食材を選ぶには、食品表示をしっかり認識することが大切です。当講座では野菜や肉、加工品など食品ごとに異なる表示の読み解き方や、気になる食品添加物の種類や用途を学ぶことができます。表示の意味がわかれば、スーパーに並ぶたくさんの商品の中からより安全なものを選べるようになり、家族を食の不安から守ることができます。食材の旬や栄養、鮮度の見極め方を学びます。食材の栄養を損なわない調理法もわかり、旬のおいしさを活かした料理が作れるようになります。各食材ごとに簡単レシピも紹介しているので、料理のバリエーションも増やせます。「この野菜はビタミンがたっぷりで風邪予防に良いのよ」「お魚を食べると頭が良くなるんですって」など、学んだ知識は買い物や食卓で子供たちに伝えることができます。食材に興味を持たせることで好き嫌いも克服できます。保存法の工夫と節約レシピで食材の無駄をなくせます!おいしさを長持ちさせる最適な保存方法が食材ごとにわかります。冷凍保存活用術や食材を使い切る節約レシピも紹介しています。食材の無駄が減らせるので、食費の節約にもつながり、環境にも家計にもうれしいエコ生活が無理なく実現できるようになります。当講座では食の問題を、日本や世界の食料事情や環境にまで目を向けて考えますので、エコ生活の大切さをしっかり理解することができます。家族の健康をサポートする、バランスの良い食生活がおくれます!放っておくと致命的な病気につながる、大人のメタボリックシンドローム予防・改善のための食生活のポイントがわかります。まで世代別に気をつけたい食生活のポイントについても学習しますので、あなたの家族に必要な食の知識が身につきます。身につけた知識は毎日の暮らしに役立つのはもちろん、資格があれば食や医療、教育関係の職業などさまざまな分野で役立ちます。就職・転職の際には履歴書で食育の資格や知識を身につけたことをアピールしてください。知識での食育指導のボランティア活動などにも活かせます。専門知識を習得!食育総合コース通信講座の特長とは?女性なら、誰でも体重やスタイルは気になるものです。ヒューマンアカデミーたのまなの食育総合コース通信講座では、「食」を通して体の内側から健やかに、美しくしていくために必要な「学び」が用意されています。...美と健康を生み出すプロフェッショナルへ!ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー3級通信講座とは近年、無理なダイエット・偏った食生活・誤った補助食品の摂取・過剰なトレーニングなどによるトラブルがあとを断ちません。...食育の知識と献立を学び資格取得も!食育メニュープランナー養成通信講座の特長とは?外食、コンビニ食、個食の習慣が広がる中、自治体や教育機関をはじめ企業でも「食育」に関するプロジェクトが推進されています。資格取得のヒントはココに。