11:30秋の美活スイーツ「究極のかぼちゃスコーン」生おからでヘルシーに!肌寒い日が増えてきて秋の気配が漂ってきました。これからの季節、目をひくのは、いも、栗、かぼちゃ。写真12枚シドニー五輪女子マラソンに日本代表として出場したオリンピアンの1人で、現在は料理研究家として活躍する市橋有里さんが、おすすめのヘルシースイーツを伝授する連載「美活にアリなスイーツ」。今回は、秋にこそ食べたくなるかぼちゃを使用した簡単ヘルシースコーンをご紹介。調理時間10分で簡単にできるスコーンは栄養も満点で、ちょっとした軽食にもぴったりです。*ヘルシーでビューティに効く「究極のかぼちゃスコーン」レシピこんにちは、市橋有里です。真夏から初秋に収穫され、これから旬を迎えるかぼちゃを使用したヘルシースコーン。女性にはうれしい栄養がたっぷり写真12枚かぼちゃというと糖質や炭水化物量が多く太りやすいと思っているかたも多いかもしれませんが、実は女性にはうれしい栄養の宝庫。材料に一工夫、おからを使用するだけでぐんとカロリーダウンもでき、さまざまな効果が期待できます。簡単なので、ぜひチャレンジしてみてください。バター...20g《作り方》(調理時間10分/焼き時間40分)【1】かぼちゃは種を取り、皮をむいてラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。【2】ボウルに【1】のかぼちゃを入れつぶしながら、バターを入れてよく混ぜる。残りの材料も入れてひとまとめにして丸く伸ばす。【3】オーブンを170度に予熱する。【4】8等分に切って、クッキングシートを敷いたトレイにのせ20分焼いたらでき上がり。【POINT】ホットケーキミックスの糖分によって甘みが変わるのでお好みではちみつや砂糖などで甘みを調整してください。︎アンチエイジング&むくみ、お通じ対策にも◎ベータカロテン、ビタミンC・Eなど栄養豊富なかぼちゃは、抗酸化作用があるため、アンチエイジング効果も期待できます。カリウムも豊富なので、むくみもスッキリ。美容に効く栄養素がたっぷりつまったかぼちゃスコーンは、おから効果によってしっとり感も得られるので、バターの量も抑えられます。焼いておいて冷凍ストックしておけば、小腹が空いたときの対策にもなるのでぜひ作ってみてくださいね。さん市橋有里さん写真12枚いちはし・あり。1977年11月22日、徳島県生まれ。アスリートフードマイスター・料理研究家・ランニングアドバイザー。1999年、世界選手権セビリア大会銀メダル獲得。2000年、シドニーオリンピック日本代表。「マラソン界のシンデレラ」とも呼ばれ、現在はランニングアドバイザーとして女性誌でランニングモデルをするほか、料理イベントをするなど、活躍の場を広げている。TOP「8760(ハチナナロクマル)」は、年を重ねることが楽しくなる大人女性のためのWebメディアです。あなたの8760時間(365日×24時間)がもっと輝くために、暮らしをステキにレベルアップするさまざまな情報を伝えていきます。お問い合わせサイトマップPosting....。