[もも肉]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)ほんのり甘い新鮮な赤身。長腓骨筋など、人間でいえば太ももとふくらはぎの筋肉の総称です。[はらみ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)歯応えがあって歯切れも良い、ふっくらした食感を楽しみながら噛むうちに、鶏モツらしい味とともにハーブを利かせたみたいな独特の香りがしみじみとわき上がってくる部位。タレで食するのが一般的です。[はつ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)いわゆる心臓の部分。した歯切れではあるが、砂ぎもよりもいくぶんか柔らかく、絶妙な歯応えを感じることができます。あっさり味に臭みは全くなく、微かに清涼な血の匂いを感じることができる新鮮さが魅力です。[かわ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)鶏の皮の中でも、人気の首の部分をご提供。コラーゲンがたっぷりなので、女性の方にオススメ。全体的に脂が多く、ねっとりした皮は塩でさっぱり焼き、お召し上がりください。[なんこつ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)歯応えのあるなんこつ。噛む程に拡がる特有の味がクセになります。他の部位との組み合わせで食すことで、違った趣のアンサンブルが楽しめます。[とさか]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)コラーゲンたっぷりのとさか。歯ざわりはねっとりと脂のようで、噛めばむにゅっと、ぷりっと、独特な食感が楽しめます。肌の潤いを保つ美肌効果も期待できます。[手羽先]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)皮・肉・脂の三拍子が揃う、王道の部位。脂と肉の甘さのバランスは絶妙です。塩をふって焼けば、皮・肉・脂が渾然と融合して、脂の濃厚さと肉の甘さを同時にお楽しみいただけます。[ぼんじり]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)運動量の多い希少な部位。見た目の通り、脂分はとてもジューシーでとろけるような食感。皮と脂の中間のような絶妙な歯ごたえです。生醤油で焼いて、ネギなどと一緒に食すのがマスト。濃厚な味わいとのハーモニーをお楽しみください。[手羽元]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)しっかりした肉質の手羽元。翼を動かす筋肉のうち、肘から肩の付け根までが手羽元にあたります。歯ごたえがあり、噛み心地の安定した、鶏らしいクセのない肉。汁気が豊かで、噛んでいるうちにじわじわと味がにじみ、旨さをいっそう感じることができます。[ずり]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。[ささみ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)大きなむね肉の内側にあたる部位。普段はあまり使わない筋肉なので、柔らかい上に脂肪も少ない。甘い身はやわらかく、やさしい上品な味わいが特徴。レアに焼け上げて、淡白な身とさまざまな食材と併せて食したいところ。[せぎも]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)見た目は、普通のもつのように見えるものの、味わいは複雑を極めます。歯にからむような感触と、味の深さは独特のもの。食感は濃厚で甘さを含み、脂も十分に楽しむことができます。希少な部位なので、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。100ml280円(税込302円)なかの食鶏オリジナルの鶏専用のつけダレです。濃厚なゴマの風味が非常に鶏にマッチします。[もも肉]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)ほんのり甘い新鮮な赤身。長腓骨筋など、人間でいえば太ももとふくらはぎの筋肉の総称です。[ささみ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)大きなむね肉の内側にあたる部位。普段はあまり使わない筋肉なので、柔らかい上に脂肪も少ない。甘い身はやわらかく、やさしい上品な味わいが特徴。レアに焼け上げて、淡白な身とさまざまな食材と併せて食したいところ。[ずり]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)鳥の複数ある胃袋の内の一つ、筋胃のこと。筋が発達していて、厚みのあるボリューム感が特徴。歯切れの良い食感と歯ごたえのあるこりこりとした肉質が最大の特徴で、多くの人に好まれています。[かわ]500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)鶏の皮の中でも、人気の首の部分をご提供。コラーゲンがたっぷりなので、女性の方にオススメ。全体的に脂が多く、ねっとりした皮は塩でさっぱり焼き、お召し上がりください。[きんかん卵]※たまひもの、ひも無し500g(100gあたり196円)980円(税込1,058円)普通の卵と比べてもはるかに濃厚なきんかん・たまひも。タレとよく合う濃い持ち味で、独特な風味をお楽しみ頂けます。[がら]1個150円(税込162円)1羽まるごとのガラをご提供。銘柄赤鶏のガラは様々な料理の隠し味や料理のスープに最適です。鶏鍋との味の相性も抜群です。次のページへ大阪府内で鶏肉販売店舗1店舗、飲食店舗4店舗の計5店舗で運営しております。愛知県にある養鶏場との連携により、新鮮で低価格な商品をご家庭に届けることができます。最高の食材を皆様のもとへ届ける為のこだわりをご紹介。他店にはない哲学で、商品を取り扱います。お歳暮やお中元にも最適なセットが揃います。専用のボックスで包装しますので、是非ご利用ください。歯ごたえしっかりの親鳥を是非ご賞味ください。名古屋コーチンワンランク上の特別な食材を是非どうぞ。その他・タレオリジナルブレンド、鶏を美味しくする為だけに研究・作られた秘伝の味です。コーチンのセットが揃います。コーチンのセットが揃います。コーチンのセットが揃います。