酒の適温を季節の言葉で表す風習について。5度・・・雪冷え10度・・・花冷え15度・・・涼冷え30度・・・日向燗35度・・・人肌燗40度・・・ぬる燗45度・・・上(じょう)燗50度・・・熱燗(あつかん)55度以上・・・飛び切り燗だって。ぬる燗、人肌、熱燗くらいしか知らなかった~!日本酒苦手だしなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。北海道は移住者のふるさとの文化が根付いているので、お雑煮の作り方多彩、という話。丸餅もあれば角餅もあり、味も味噌味、しょうゆ味、汁粉仕立てまで多彩、とのこと。...夏至midsummerは盛夏、真夏、のほかに、夏至、の意味もあるそう。今回の菅井コラムは、意外にあっさりだ・・・南中高度は札幌では75度。...球春ああ、昨日は間違えて、4/23のトピックについて書いてしまった。菅井さんは、ちゃんと意味を持ってその日付を選んで書いているのに申し訳ない。東北のイメージだよな。私は青森だと思ってた。北海道からみると、青森でさえ南国。...北から春一番のお花見を都合により休載。北日本からスタートする花の前線、ミズバショウ前線、についての話題でした。へー、北から南に下りていくの?なんか変な感じー。紅葉前線は北からだよね。