薬膳プラットホーム®リブ薬膳プラットホーム®リブ健康で輝きつづけるために。中級1期(木曜生)の皆様ご修了おめでとうございます。薬膳教室中級(木曜クラス)の修了式ご修了おめてとうございます。中級クラスの修了日には、修了証書授与と記念品贈呈があります。二人一組、双方にカウンセリングして作って差し上げる薬膳酢。一人ひとりの体調に合わせた記念品です。気持ちも晴れ晴れ、からだも美しくなることでしょう。健康で輝き続けていただきたいと願います。9月スタートの受講生を募集しています。(締切8/30)SNSでどんどんご案内しております。続きを読むメールアドレス冬にぜんざいはおかしいでしょ。No29(冬にぜんざいはおかしいでしょ)《前回は「日本の冬は冬至に向けて「陰の気」が満ちてきます」でした》お正月前後にぜんざいを食べてる方や、近ごろはではSNSの投稿をよくみかけますが、中医学薬膳の季節理論から言うとそれおかしい!ということに気づきました。「小豆(あずき)」は清熱解毒の作用おかしい理由は小豆の作用にあります。小豆は清熱解毒、利水という作用が強いんです。ぜんざいをたくさん食べるとトイレが近くなった経験をお持ちの方も多いようです。小豆は夏の臓腑とされる「心小腸」に働きかけるのです。冬にぜんざい??とリブちゃんは考えました。⇩おそらく、日本人はお正月の「お餅」からぜんざいを連想してしまうのではないか?と。もち米は脾胃肺を温めて元気をくれる食材なので、冬食べたくなるのもわかります。調子に乗ってお餅をたくさん食べると体が温まりすぎるので、落ち着かせてくれる小豆を欲しがるのか?とも...。大根おろしでお餅を食べるのもその理由ですね。お餅に合わせて「栗」もよく見かけます。「栗」は冬の代表食材なので納得です。脾胃腎を温めて老化速度を緩やかにするエイジングケアの食材。物忘れや腰から下の冷えや不調に役立ちます。渋皮にはタンニン(ポリフェノールの仲間)があり、血の働きも活発にしてくれます。ここまでは、冷やす温めるという方向で考えてみましたが、もう一つ!!大切なことがありました。実はぜんざいはお正月ではなく、迎春、立春祝いに食べるものではないか!?ということです。お餅を抱き合わせると紅白!!そしてこれ!!小豆は「甘味と酸味」を持ち合わせる食材。酸味は春の臓腑「肝」が欲しがる味。自論を展開して腑に落ちたリブちゃんでした。今年も引き続きどうぞよろしくお願いします。基礎から学ぶ薬膳教室はこのような中医学の基礎も学べます。2021年3月生の募集が始まっています。ニュースや新聞、広報などでも話題の教室です。お早めにお申込み下さい。(画像クリック)薬膳Line★オンラインや料理教室など、パーソナライズに往来自由な薬膳を学べるようにラインアップした「基礎から学ぶ薬膳教室」は便利なので覗いてみてくださいね。続きを読むメールアドレス日本の冬は冬至に向けて「陰の気」が満ちてきます。季節の変わり目は、気になる自然現象が何かと目につきます。自然界に変化があれば、人の身体にも変化があるはす!!いろいろとリブちゃんは考えてみました。冬は「陰」が満ちる季節だから...イチョウもモミジも落葉し、無駄なエネルギーの消耗を防ぎます。人は体内の陽の気を奪われないよう、防寒や補陽で暖をとります。どちらも冬の陰の気に犯されないための自己防衛。陰と陽は常にバランスを取りながら刻々と変化しています。これは中医学理論のいろは。それが人にどのような影響があるのか?薬膳Lineのコラムに書きました。下の画像をタップして、引き続きご覧ください。_)>薬膳Line基礎から学ぶ薬膳教室はこのような中医学の基礎も学べます。2021年3月生の募集が始まっています。ニュースや新聞、広報などでも話題の教室です。お早めにお申込み下さい。★また、専任講師の「薬膳茶教室」と「基礎から学ぶ薬膳教室」もあります。No26(恒例ぎっくり腰)《前回は「梅雨はむくむと言うけれど...でした》ぎっくり腰は腰の捻挫でございます。》りぶちゃんはランナー時代からぎっくり腰を繰り返しています。昨年からは梅雨時期恒例ぎっくり腰。今年も例外なく数日前からやってます。すると、他の数名からもご相談をいただきました。前回、天候の変動が激しく適応しにくかったり、不快を感じる「梅雨」の季節は、不調を訴える人が多くなるというお話をしましたが、ぎっくり腰もそのひとつ。あ!先に言っておきますが、ぎっくり腰とヘルニアは違います。損傷を起こす場所が異なります。周辺がむくんだり、火照ったり、動作を起こす時に痛みがあります。・それに対し、ヘルニアは椎間板変異のこと。椎間板が歪んで神経を圧迫するので足先(特に足の親指)にまで痺れがおきたりします。【では、捻挫って何?からみてみましょう。】Wikipediaによると、捻挫、または挫きは、関節に関節の許容範囲を超えた動きが与えられた為におきる損傷の一つである。多くは患部に痛みと腫脹、熱感を伴う。一般用語として多用されるが、医学用語としては更に損傷部位を限局し、○○靭帯損傷ということが多い。関節やそれを支える仕組みのキャパオーバーが切っ掛けなんです。関節の許容範囲は人それぞれ。・関節や筋繊維はしっかりしているが、それ以上の負荷がかかっていないか?(この場合は、物理的な問題なので重いものは持たないようしたり、体重増加に注意したり、長時間の同じ姿勢は避けましょう)・いつもと同じ負荷や動きでも、関節やそれを支える仕組みが落ちていなかったか?(この場合は、関節やそれを支える仕組みを高めるとともに、今の体力や筋力、体重を確認しましょう。昔は...という過信は禁物です。・なんといっても安静です。痛む場所に負担をかけないよう休みましょう。(腰痛ベルトで負担を軽くしましょう。近頃はいろいろな腰痛ベルトがでて試しましたが、生ゴムのが安定していい感じ)・熱感があることが多いので、その場合は患部を冷やしましょう。・早く回復させたいなら、水分だけとって絶食して冷やして2~3日寝る。食べ物をとりましょう。お腹の調子を整えると防衛力を左右する気血水がスムーズにつくられます。※今なら小豆粥や緑豆ぜんざい、トウモロコシ粥、冬瓜スープ、西瓜、メロン、胡瓜、トマトなど+紫蘇やネギでお腹を温めましょう。乳製品は湿を生むので厳禁です。アルコール類も控えましょう。回復したら、筋力をつけましょう!!回復したら、体重を落としましょう!!回復したら、浮腫まない食生活を心がけましょう!!と、リブちゃんは毎年思うのであります。反省(笑)★どんな症状の時に何をどう組み合わせると効果的か?と考えるのが薬膳師です。発想を変えた「結論から学ぶ薬膳教室」もはじまりました。ご興味のある方はのぞいてください。★また、専任講師の「薬膳茶教室」と「基礎から学ぶ薬膳教室」もあります。No25(梅雨はむくむとと言うけれど...)《前回は「春夏の身近な薬膳素材でした》むくみは梅雨のせいではございません。日本では梅雨前線(ばいうぜんせん)が停滞すると、「梅雨(つゆ)」という季節になり、梅雨入りや梅雨明けがあります。梅雨の特徴はだらだらと雨が降ること。変化などから『適応障害や不快』が増えてきます。その影響が出やすいのが「浮腫み(むくみ)」です。気(エネルギー)がつまっても、血(栄養代謝)がつまっても、水(津液)がつまっても、むくみます。そもそものむくみは水腫でないことのほうが多いです。・むくむ原因はいろいろありすぎてわからないほどですが、湿度や温度変化、天気など鬱々とした気分や機能低下が主な原因です。そこに梅雨の湿度が加勢するので「梅雨のせいだと思い込んでしまうのです。「むくみにはあれがいいこれがいいと、メディアであれこれ言ってた」など、むやみやたら利尿効果の高いものを食べたり、長湯やサウナなどで大汗をかくなどは、下手すると逆効果のこともあります。もやし、とうもろこしのヒゲ、瓜系、瓜系の皮などなど▲上の二つは平常で使える食材例その中でも、南蛮毛は血の問題向け。そら豆は気の問題向け▼下の二つは湿と暑さが加わって、消化器系が熱っぽくなっているとき向けの例。【まとめ】りぶちゃんは考えた・むくみの第一原因は自分の感情。不快に思うと、気血水のめぐりが弱まり、体のいたるところに湿が停滞するということ。そこに外の湿度が加勢してさらに浮腫むのが梅雨のころだと。・梅雨であろうがなかろうが快適を保とう!!・気血水足りてる?めぐってる?ってことだと。★どんな症状の時に何をどう組み合わせると効果的か?と考えるのが薬膳師です。発想を変えた「結論から学ぶ薬膳教室」もはじまりました。ご興味のある方は除いてください。★また、専任講師の「薬膳茶教室」と「基礎から学ぶ薬膳教室」もあります。中国」を掘り下げてみました。春夏は生物が成長する季節。この季節しか採取できない薬膳素材もあります。ぶちゃんがステイホームの間にせっせと集めた素材とその働きを紹介します。・何を・どう使うか計算するのが薬膳師むやみに使うと逆効果ということをりぶちゃんは知りました。効果的な使い方は薬膳教室で学べます。(薬膳はお料理ではございません)専任講師の「薬膳茶教室」と「基礎から学ぶ薬膳教室」があります。香川県reiko防衛力は体表を守っている『気』のちから身体を守る『氣』の強化ウイルスの侵入から身を守る防衛力は、『氣の働きを高める』ことが重要です。(気を高める重要性はりぶちゃんの薬膳勉強No22をご参考下さい)*もちろんですが、手洗い・うがい・睡眠はしっかり行って下さいね。身体の内側から防衛作用を高めるおいしい薬膳ブレンド教材をつくりました。抵抗力をつける『薬膳酢の素』と併せてお役立てください。各薬膳教室、こころと身体の健康おしゃべり相談会、占いカフェハスハスで。全8回修了後は次のようなステップアップをご用意しています。:8名(定員になり次第締切)✳︎時間:10時〜16時半(お昼休憩一時間弱)コンビニ、お弁当やさんも近くにあります。初回のみ(講座8回分のテキスト+日常に活かせる代表食材一覧表(性味別・タイプ別・五味別))[問合せ申込み]・お申込・問合せ・薬膳教室メンバーはFacebookグループページイベントの参加日の参加ボタン押してください当講座は、神戸の本校(咲美堂)と連携しております。薬膳アドバイザー、薬膳インストラクター、国際薬膳師など各資格取得の受験のご案内もさせて頂きます。1回ずつ予定してます。テーマ1~3でoneクール。13時〜15時まずはチェックシートで体質チェックしながら、今の時期に役立つ情報をお届けします。アレルギー症状をお持ちの方には役立つ情報満載です。実用的でハイクオリティ。オリジナル金具を使用。えみQちゃんねる春の季節を軽やかに歩んでいくためのヒントと出会う時間。ひとつに『薬膳と呼吸法』の時間をつくりました。テーマは『春を知って、春を味わう』。・薬膳のなかでの「春」という季節の捉え方を知る。・チェックシートで、いまの「わたし」を知る。・日常のなかで取り入れる食材の選び方を知る。・春にぴったりな「2種類の薬膳茶」を味わう。・オリジナルの「薬膳スイーツ」を味わう。・心が落ち着く「呼吸法」で呼吸を味わう。【講座内容】1いまの自分を知るチェックシートと舌、手相を照らしあわせながら、薬膳の考え方や「春」という季節についてお話しさせていただきます。2そして、春(今)の体調にぴったりな薬膳茶とオリジナルの薬膳スイーツをお召し上がりいただきます。・Facebookイベントページ(参加ボタンを押すかメッセージにてご予約ください)・メールや電話、ご予約カレンダーでも受け付けております。検索:ブックマークサクラミュレット気・ヒーリング(氣療整体)気と薬膳(アメブロ)池田の植物案内人リトセア薬膳Line(四国薬膳研究会)薬膳Lineオンラインショップブログのメール購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。最近のコメント8月からの会場は金倉寺さんです。8月からの会場は金倉寺さんです。秋の薬膳粥はこんな働きをします。8月からの会場は金倉寺さんです。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。