初夏の味わいを楽しむお菓子を週替わりで楽しむ5月の菓遊庵まつり。お茶の美味しさで仕上げたお菓子や、人気の味など豊かな美味しさをお楽しみください。八ッ橋に、抹茶風味の砂糖で霜をかけました。香り立つ抹茶と肉桂の風味をお楽しみ下さい。小倉羊羹に風味豊かな抹茶のそぼろ餡を重ね、マロングラッセを散りばめました。和の味わいを残しながらもどこか洋の雰囲気も持ち合わせた仕上がりをお楽しみください。茶処松江の老舗「中村茶舗」の抹茶を使用したジュレに、北海道産小豆を使用して炊き上げた特製粒餡と蜜豆を載せ、白玉だんごを合わせました。した食感と甘さ控えめの粒餡をお楽しみください。生地にえんどう餡を練り込むことで、繊細でやさしいカステラに仕上げました。柔らかく煮込んだえんどう豆かのこと抹茶の風合い、風味をお楽しみください。抹茶をふんだんに練り込んだ餡をもちもちとした食感の生地に包みました。お茶の味わいと香りがもたらす和の心あふれる京の焼菓子です。八十八夜の茶葉をイメージしたお饅頭。つくね芋を使ったしっとりした薯蕷生地で、香り高い煎茶餡を包んだ季節限定品です。※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。※価格はすべて、税込です。