今日はちょっと遠出をして総社に行って来ました。韓料理と和パフェの古民家カフェ「古宮道(こぐんどう)」をご紹介します。矢掛から行くと、県道270号線▶国道429号線▶県道272号線を南下していると右手に駐車場が見えてきます。▲クリックで拡大します「古宮道」の看板が設置されています。▲クリックで拡大します駐車場のすぐ上に二股の道がありますから、右側の細い方の道を上がって行ってください。駐車場から80m程上がって行くと、ヘアピンカーブがありますので右方向に行きます。ヘアピンカーブを右折すると、もう店舗が見えてきます。納屋もいい味出してます。さあ店舗に到着しました。築100年ほどの古民家をリノベーションした店舗は、おばあちゃんちに帰ってきたようでどこか懐かしい。山をバックにした店舗は涼し気ですね。玄関を入ると、器などのディスプレイがありました。二間続きの広間があります。色んな販売品が置いてあります。今日は奥の個室でいただきました。本日の注文は、お店イチオシの「古宮野菜ビビンバセット」1400円(税込)です。総社のヘルシーメニューとして認定されているそうです。古宮野菜ビビンバ、プルコギ、チャンジャ、白菜キムチ、わかめスープというメニューです。古宮野菜の中にご飯、プルコギ、コチュジャンを入れて、まぜまぜして頂きます。コチュジャンはかなり辛いので、辛いの苦手な私はパスしましたが、メンバーは全部入れたけど美味しいと言っていましたよ。チャンジャチャンジャとは、鱈(たら)の内臓をキムチ風の薬味であえて醸成させたもの。北海を回遊する鱈は“たらふく”という言葉の語源でもあるように、海にいる間にカニやエビ、貝などの海の幸を腹一杯蓄えるため、栄養価が高いとされています。こちらのチャンジャにはイカも入っているそうですよ。して、クラゲのような食感でした。甘口のプルコギで、美味しかったー。白菜キムチは、私の好きな古漬けで、ちょっと酸っぱい味です。「堺市と淡路夢舞台の旅」に出かけました。マリオエスプレッソ緑井天満屋店」です。爽やかな行楽の秋がやって来ました。松の茶屋」さんは閉店されました。----------------------------------------------------...記事を読むオステリア・ファーヴェ(広島市安佐南区)本日のご紹介は、広島市安佐南区の住宅地にある「オステリア・ファーヴェ」です。駐車場は店舗前に4台分あります。国道182号線を北上して「さんわ182ステーション」を過ぎて「三和の森入口交差点」を左折します。大きな看板...記事を読むやかげ茶屋(矢掛町家交流館内)小田郡矢掛町(2016/4)先日「「吉祥寺の海棠」を観た帰りに「やかげ茶屋」に寄りました。店舗前には無料駐車場があります。保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用くださいませ。誤り等を発見した場合は上記”お問い合わせ”よりご連絡くださいませ。