ぶどう9月中旬~となっています。素材とてくてくこんにちは!かのめです。私が週に一度生産者様を取材させていただき、オススメの商品などを発信していくコーナーです。第一回目に取材させていただきましたのは、あいづロジカルファームさんです。野菜も細胞が崩れることがなく、日持ちするのが特徴であるそうです。緑がとてもきれいでボリュームがあり、迫力満点でした!今年はちりめん茎立ちの育ちが良く,多く収穫できそうとのこと。収穫がすでにはじまっており、出荷もできるそうです!4月下旬には宮内菜の収穫が始まり、夏にはトマトやスナップえんどうが6月上旬頃より収穫できそうとのことです。出荷も少量であれば可能だそうです。土づくりへのこだわり、手間暇かけた栽培があるからこそ美味しい野菜が出来るのだと感じました。Yokota-2019/04/09-なんでも日記(写真:昨年のレ・ゾンの桜アスパラメニュー)会津桜アスパラフェア開催♪フェア期間:2019年4月20日(土)~5月31日(木)アスパラの産地、会津で2017年に登場した「会津桜アスパラ」。桜色、甘みが強く、全国で会津でだけ販売されているアスパラです。この貴重な会津桜アスパラはフェア参加店様だけでメニューとして味わえます。今年は、会津田島と会津坂下の生産者が作ってくれることになりましたが会津田島からは会津鉄道に乗ってお嫁にやってきます。その日のうちにお店の人に渡せるので、産地ならではの新鮮さ。フェア参加店のメニューが決まりましたらご紹介いたします。