七草粥のフリーズドライはスーパーやコンビニで買える?栄養についても解説!1月7日の朝ごはんと言えば七草粥ですよね。1年の無病息災を願う行事食で、胃を休める目的もあります。七草粥を作るのって面倒......そう思っていませんか?そんな方にオススメなのがフリーズドライの七草粥!面倒な下ごしらえ無しで、ササッと手軽に七草粥が作れちゃうんです。「美味しいの?」そんな疑問に管理栄養士がお答えします。フリーズドライにしても栄養はさほど変わりません!フリーズドライの七草粥はスーパーやコンビニでも買えて、日持ちもするのでとっても便利。フリーズドライの七草粥について解説します。七草粥のフリーズドライは栄養が逃げる!?カップラーメンの具やインスタント味噌汁などで活用されているフリーズドライ食品。食品を凍らせて、真空状態で水分を飛ばし、乾燥させて作られています。カスカスに乾燥した見た目から、「栄養が逃げてるんじゃないの?」と思われがちですが、意外にもそうじゃないんです。実はフリーズドライは栄養が逃げにくい加工法の1つ!ビタミンを例に説明します。多くのビタミンは高温に弱い性質を持っています。フリーズドライ製法は他の乾燥法と違い、乾燥に熱風を使わないので、ビタミンをキープしたまま加工できるのです。ネット通販などで購入できます。1月7日付近になるとスーパーの野菜売り場に生の七草粥セットがズラリと並びます。フリーズドライの七草粥セットは野菜売り場だけではなく、レトルトのお粥や、他のフリーズドライ食品と一緒に陳列されていることもあるようです。いつ売ってる?店頭ではお正月から7日を中心に売られています。生の七草粥セットとは違って簡単には腐らないので、7日を過ぎても店頭に残っていることがあります。生の七草は風味が強く、香りが良いのが魅力ですが、すぐにしなびてしまうことがあります。筆者も生の七草粥セットを購入して7日になる前に傷ませてしまったことがあります。フリーズドライならすぐに傷んでしまうことはありません。保存性の高さも魅力ですね。ネット通販なら1年中購入できる所がありますので、探してみてくださいね!いくらで売ってる?フリーズドライの七草粥セットは、ネット通販なら1人前あたり100円程度の商品もあります。スーパーでよく見かける生の七草粥セットは1パック(2人前)あたり300~400円程度のものが多いので、値段としてはフリーズドライの方がお得ですね。フリーズドライの七草粥は美味しいの?フリーズドライの葉物野菜全般に言えることですが、生のままより青臭さは少なくなります。七草独特の青臭さ、土臭さ(言ってしまえば雑草感)が苦手な方にとっては、フリーズドライの方が食べやすく、生より美味しく感じられると思います!青臭さが少なくなると言っても、香りが無くなるわけでは無いので、しっかりと七草粥の風味は楽しめますよ。残ってしまった分は、お味噌汁の具や普段のお料理に活用できます。お味噌汁を作る時にササッと入れたり、お湯で戻してだし巻き卵に入れたら、春の七草が香る素敵な1品の完成です。七草粥を手軽に作ろう!生の七草を使った七草粥の作り方は以下の通りです。「正月休み明けの朝から包丁とまな板を使いたくない!」そう思う方も多いですよね。忙しい朝はとにかく時短が大事。洗い物も最小限に抑えたいですよね。フリーズドライの七草を使えば(1)から(3)はいりません。(4)の塩味で炊いたお粥に混ぜて煮る。朝に食べるものだからこそ、フリーズドライを活用してサクッと手軽に行事食を楽しみましょう。七草粥を野菜で代用したい!身近なオススメ材料は?七草粥のフリーズドライはスーパーやコンビニで買える?栄養についても解説!七草粥の七草の代わりは?代用できるおすすめ食材を解説!七草粥の水の量はどのくらい?炊飯器にお粥モードが無い時は?七草粥の野菜の切り方は?すずなとすずしろは根っこ食べる?七草粥はいつ?2022年版!夜でもOKなのかについて徹底解説!七草粥は離乳食完了期にあげても大丈夫?期別に注意点も徹底解説!七草粥、赤ちゃんはいつからOK?何か月から離乳食として食べれるか七草粥のフリーズドライはスーパーやコンビニで買える?【まとめ】ここまで読んでくださってありがとうございました!フリーズドライの七草はスーパーやコンビニでも買えて、調理も楽々!七草粥の青臭さが苦手な人にもオススメです。