oak福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。クープがぺらりとめくれたまん丸カンパーニュ、ぐんと釜伸びした山食...ほぉ〜っとため息が出るくらい美しいこれらのパンは家庭のオーブンで焼いたもので、しかもその作り方を細かく教えてくれるなんて!まさに飛びつく勢いでこの本を買ったことを覚えています。私もこれを教科書にして、何度もバケットを焼きました。著者であるビビアンさんとそらママさんの情熱的で繊細なパン作りがとても面白いです。今月はこの本を教室に置いています。07:50Tweet関連記事2017-07-257月レッスンの成形前ベンチタイム終了。薬院のザ・ルーツのカンパーニュとバケット。ホップ食パンです...2016-03-19レッスンのプチフランスクープがよく開きました。9月レッスンが終わりました。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!oakoakさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。