貧乏ガレージハウスII貧乏パパの日記や趣味を紹介しております。12年続けたYahooブログから引っ越ししました。8件のコメント子供達が大量に釣り上げたイワシ<底物物語(釣り)>の書庫に載せております。今回は、私の大好きなオイルサーデンにしてみます。人生で飽きるまでオイルサーデン食べた事ありません。材料調達にスーパーに行くと...オリーブオイル...高っ!598円ローリエ...こんなに要らない!と言うほど入って298円。これってオイルサーデンの缶詰3カン買えるのでは?と言う疑問も。オリーブオイルだけで作ると良いのでしょうかもったいないのでサラダオイル3割位入れて薄めてしまった。作り方1.頭と内臓出して濃い塩水+コショウ少々に2時間つけます。2.冷水で洗い水分を取ります。3.オリーブオイルにローリエとニンニク、唐辛子を入れてその中にイワシ君を導入。45度位で20分火にかけて完成。後は、冷蔵庫で冷やします。暖かい時に食べましたが旨かった!でも互い違いにタッパに並べるとちょっとしか無い事に気づきました。缶詰で言うと3~4個分。缶詰のように綺麗に並べるのって大変だな~。今日帰宅してどうなっているか楽しみです。こんなに旨いならもっと作れば良かった。イワシは、ママがすべて炊いてしまい有りません。今度は、釣ったその日に100匹以上で作りたいですね。やばい!物欲というか魚欲。0PASS:オイルサーデインは保存食。次回は1パック、注文したい。詰められた様子は、英国で道路の渋滞を表現するのに使うそうです。交通状態はオイルサーデインの様に詰まっている。0PASS:まいど!オイルサーでインって食べた事ないな~。0PASS:プラドおじさん>へ~。オイルサーディンのように詰まった渋滞ですか。日本語に直すとイワシの缶詰渋滞?オイルサーデンじゃなくてオイルサーディンなんですね。39年間オイルサーデンで通してきました。0PASS:姉さん>まいど。ほんまに...オイルサーディン食べた事無いんでしょうか?缶詰も?スーパーに売っているので絶対食べてください。私の缶詰の食べ方は、オイルを捨ててレモン絞ってちょっと醤油をたらします。0PASS:これはビールのおつまみに最高!5,6本はすぐにいきそうやね。0PASS:パパさん、まいど!ほんまにオイルサーデイン食べた事ないんよ~マジマジ!缶詰もないねんよ~~。0PASS:姉さん>ほんまに食べ出下さい。美味しくなかったらバトやんとベティーちゃんが食べてくれますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。