2022.12.06こんにちは!ワイン担当のしずかです。感謝でいっぱいの気持ちです。いつもありがとうございます。気づけば12月に入りすっかり冬!!!店内にもクリスマスツリーが♡クリスマスソングが流れはじめワクワクです。ナット・キング・コールが歌っているのを聞いたことある方も多いのではないでしょうか。学生の頃は周りもほとんど“クリスマス=演奏の仕事”という環境だったので彼氏と素敵なお店でクリスマスディナーというのにとっても憧れていました。笑イントロはパラパラと雪が降るイメージで~、ベースは暖炉の暖かいイメージで~、ギターやピアノは楽し気に会話しているイメージで~などどんなアレンジにするか話合いながら徐々に演奏しながらしっくりくる感じがとっても楽しく好きな時間でした♪そしてクリスマスディナーといえば乾杯にシャンパン!その頃は、シュワシュワした白ワイン=全てシャンパンだと思っていました。知っていくうちに”シャンパンを名乗るのにも条件がある”ということを知りました。☆フランスのシャンパーニュ地方で造られること☆ブドウ品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのいずれかを使用すること(アルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリも認められています)☆瓶内二次発酵で造られることこれらの条件の他、収穫高や醸造期間、アルコール度数など細かい規定を満たしたものだけがシャンパンと名乗れるそうです。好き嫌いが分かれにくいお酒なので万能です。沼ワインショップにも美味しいシャンパンのご用意ございます。東京都足立区のかき沼酒店。ワインは、「かき沼」店頭にしかないものも!お気軽にお問い合わせ下さい。和食に合うワインナチュラルワイン産地から探すフランスアルザスコート・デュ・ローヌサヴォワシャンパーニュジュラブルゴーニュプロヴァンスボルドーラングドックルーションロワール南西地方イタリアアブルッツォヴァッレ・ダオスタヴェネトウンブリアエミリア・ロマーニャカラブリアカンパーニャサルデーニャシチリアトスカーナトレンティーノ・アルト・アディジェバジリカータピエモンテプーリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアマルケモリーゼラツィオリグーリアロンバルディアスペインドイツオーストリアジョージアアメリカオーストラリアニュージーランドチリアルゼンチン南アフリカ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。