老舗店で、心も身体も温まるノスタルジックラーメンをいただきます。SHOW-WA今回の訪問店は、名鉄碧南駅を南西へ向かった、大浜南部と呼ばれる地区にある小進庵さん。碧南ってなかなか足が向かないなぁ・・・って思っていましたが、実は仕事でよく通る道からちょっと入ったところにお店があったのです。揃えるという、ちょっと変わったお店です。創業はなんと昭和10年。外観・店内共に昭和の食堂の雰囲気と歴史を重ねた風格を持ち合わせた老舗中の老舗です。かつ丼と天丼に定評があり、特に海老が4匹乗った天丼は『伝説の天丼』と評される程。そんな海老天が2匹乗る天ぷら中華そばをいただきます。衣の大きな海老天がどどーんと丼の上に蓋をしています。淡い色のこだわりスープは、あっさりと上品な味。小麦の香りがしっかりと分かる麺は、プツっとした歯ごたえが心地よく、自家製のチャーシューは濃い目の味がシッカリで好きな系統。メインの海老天はサクフワの衣とプリプリの海老の食感がイイですね。こりゃ天丼も美味いに違いない。ここまでレベルの高い一杯がいただけるとは正直思っていませんでした。麺は単品、ときどき3食。