薪調理を楽しみたい方には、新たに「IBRIDO」をおすすめいたします。感じていたみなさんには、とっても嬉しいオーブンの登場です。LPGガスと都市ガス、どちらにも対応。ノズルを交換するだけで使えます。薪燃焼時は、オーブンのデザインと形状により、3種類の調理が可能です。アーチ型であることと、オーブンの左側に火元があるおかげで、炎は上に向かって広がり、対流効果を生み出します。一般的なコンベクションオーブンと同様に、調理時間を短縮することができます。オーブンの予熱段階では、耐火レンガによって熱が集められます。焼くとき、熱はオーブンの中の食材に向けて放射されます。予熱段階で耐火レンガに蓄えられた熱は、調理中に食材やフライパンに伝わり、ピザやパンは温まった炉床の上に置かれるため、下方向からも焼き上げられます。鋳鉄や陶器の鍋に含まれる他の料理は、ストーブで調理するときと同じように、鍋に熱が伝わることで調理されます。耐火レンガでできた窯内部には、断熱性を高めるケイ酸カルシウム材を使用した炉床が敷かれています。この炉床と耐火レンガの組み合わせにより、熱を保ち、より長く調理できるようになっています。ガスと薪、どちらも災害時や停電時にも使えるので、防災アイテムとしても大活躍。使い方も簡単、いざという時に誰でも扱えるのも嬉しいポイント。※通気性の良いところでご使用ください。密閉された室内やテント内での使用はしないでください。※重量物にあたるため、配送先は法人のお客様のみとなります。個人のお客様は、お問い合わせください。お近くに販売代理店がある場合は、ご紹介いたします。詳細はお問い合わせください。ブログお問い合わせオンラインショップ販売店様専用ページ※弊社の販売代理店様専用ページになります。