冬にはあったまっていいですよ。私はこの鍋にハマってるのでしばらく毎日これ食べます。暇な時は新メニューを考える。「パイカって何ですか?」って県外から来られたお客様によく聞かれます。私は「豚バラ軟骨の事です。沖縄のソーキと同じです」と答えます。カルシウムとコラーゲンがたっぷりなのです。ゴロっとした大きな軟骨なのでトロトロになるまで時間がかかります。20212,5kgひゃっほ〜い。たくさんのお客様のお腹の中に入りますように。日本人とは違って、わりとよく食べるそうです。そんなに嫌いな人いないみたい。2021コオロギさんが・・・どこかで鳴いています。