嫁様が朝イチに真鯛2匹釣って終了。ワタクシは釣堀でホゲました。他魚種)すっぽん食べてみました!今回は、すっぽん解体の画像が多々出てきます。血みどろ、内臓、グロ耐性の無い方は見ない方がベター。浴槽で泥抜きしたすっぽん。本当にデッケェ...。こんな感じで裏返すと、ひっくり返しかえろうとして首を伸ばします。伸ばしたら首を掴みます。右利きの人...続きを読む2017年5月11日コメント(6)シーバスを頂く。料理)さて、昨日釣ったシーバスを食します。お世辞にも水質が良いとは言えない地域の魚です。匂いが気になりますが...。1日置いた刺身はまあ食える。文句なしに美味いという訳でもないがまあ、不味くない。今回はいつものようにフィッシュ&チップスにし...続きを読む2017年3月28日コメント(2)何でも良いので釣りたい。シーバス)かれこれ2ヶ月程お留守にしておりました。言っていいほど魚の反応が得られません...。メバルも、カサゴも、シーバスも。あれこれいろんなところに出向いては調査しますが、めぼしいヒントも得られぬまま...。仕方なく料理に明け暮れる毎日。寒いので家でのんびり過ごす事が次第に増...続きを読む2017年3月23日コメント(5)釣り人の嫁。買い物)嫁様の手料理を初めて食べました。パサつきがちなササミですが、きっちりと、しっとりジューシーに揚げてます。梅肉の酸味と塩気がちょうど良い。