Comments土地は全てを覚えている、だから、生きとするものとして土地を愛さなければならない。すれば、土地はその愛に応えるだろう。エトナでは、昔、葡萄栽培と葡萄酒製造は広く行われていたことだった。昔の農民はより良い葡萄の木を選んだ。火山が強いる困難を乗り越え、地質がより豊かであるところで栽培するために、土地から石を取り除き、石積み壁と段々畑を作り、傾斜のきついところにある、とても込入った、溶岩質の土地を征服した。More02/10/2015Love0酒(ワイン)を一緒に飲みながら人間は一層善良になる。良い取引をするし、裁判に勝つし、幸せで友人を支援する。a.C.)20/04/2015Love0地中海の住民はワインとオリーヴの栽培することを学んだときから、野蛮な生活から脱し始め、文明を手に入れた。Comments海抜1,100メートルのナヴェ地域での私たちの昨年の収穫の様子を映した短いヴィデオをここに載せる。昨年は、収穫は10月25日であった。一年の仕事を私たちのすばらしい葡萄品種に冠を載せる喜びの一日。More01/03/2015Love0自然がもつ全ての偉大なことは、全ての快適なことは、全ての恐ろしいことは、エトナに喩えることができる。エトナは何にも喩えられ得ないのだ。Commentsエトナワインの会社のサイトでどうして宗教的祭祀の話をするのか。ニア県にサンタアガタに捧げられた祭りの期間(2月3日の夕方から2月6日の朝まで)にいたことのある人はだれでも、県全体が聖女に敬意を表すために、その行政機能を停止さす。祭りは壮大で、伝統に富み、民謡的で力強く熱情的である。More05/02/2015Love0ワインは気持ちと光で組成されている。ガリレオ•ガリレイ(1564−1642)03/02/2015Love01本のワインは分かち合ってくれと願っている、というのも僕はしみったれたワイン愛好家に出会ったことは1度もない。葡萄畑カーザ・デーチマモンテ・イーリチェのエトナの土着品種アルバネッログレカニコドラトネレッロカプッチョネレッロマスカレーセワインミッレスルマーレ・シチリアDOC白ワインカルマロッサ・エトナDOC赤ワインコンタクトITEN。