2019/11/20寒くなってくると身体が温まる食べ物が食べたくなりますよね。寒いときはなにもする気がおきない...なんてことも。大さじ1下準備1.しいたけは薄切り、えのきは食べやすい大きさにちぎっておく2.調味料の材料を全て合わせておく3.しょうがはすりおろしておく4.水溶き片栗粉を作っておくスポンサーリンク作り方1.フライパンに鶏ひき肉と酒を入れ、中火でパラパラのそぼろのようになるまで炒めます。2.鶏ひき肉がポロポロとしてきたら、しいたけとえのきを加えてさらに炒めます。3.1の鶏ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせます。4.煮立ったところに里芋を冷凍のまま加え、ふたをして10分ほど弱火で煮ます。5.10分経ったらふたを開けて、里芋を竹串で刺してみてやわらかくなっていればOK。6.すりおろしたしょうがを加えて混ぜたら、水溶き片栗粉も加えます。7.強火で煮立たせ、とろみがついたら完成です。里芋のねばねばも洗い流しすぎずに、一緒に調理して美味しく食べましょう!『里芋とキノコの鶏そぼろあんかけ』、ぜひ作ってみてくださいね。やる気のいらない100レシピ超簡単なので自炊やってみた。スポンサーリンク掲載している画像は全て利用許可を得ています。画像の無断転載を禁じます。里芋TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEあめはは趣味は音楽鑑賞、料理、お菓子作り、写真を撮ること。カンタンで美味しいご飯やお菓子のつくり方を勉強中です。健康番組もよくチェックしてます。ただいま絶賛子育て中の二児の母。