全ての講座が満席で、募集をストップしています。再開の際はブログやSNSでお知らせします。全ての講座が満席で、募集をストップしています。再開の際はブログやSNSでお知らせします。2gくらい作り方1)小鍋にグラニュー糖と水を入れ、弱火にかける。色づいてくるまでしばし待つ。2)鍋をゆすりながら全体が濃いカラメル色になるまで加熱する。3)火を止め、常温に戻した生クリームを少しずつ入れながら木べらでかき混ぜる。4)再び加熱し、とろとろになったら、バターと塩を入れる。2,3分加熱して、とろりとしたら完成。冷めると固くなるので、とろとろーでOKです。30g作り方1)バターを常温に戻す。オーブンを180°Cに予熱する。2)ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。3)キビ砂糖を5回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。4)溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。アーモンドプードルも入れ、混ぜる。5)振るった小麦粉を一度に入れ、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜる。生地がつやつやしてくるまで混ぜる。キャラメルクリームを入れ、2回混ぜる。(型に入れるときにも混ざるので、混ぜすぎない!)6)型に半分流し入れ、チョコチップを乗せ、また生地をかぶせる。7)180度で25分くらい焼いて、竹串をさしてなにも付いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。するよ^^ミニマフィン型の場合は、型に何も塗らなくても、綺麗に型出しできます*他の型を使う場合は、バターを塗ったり敷き紙を敷いたりして下さいね。パウンドケーキの混ぜ方については、こちらの記事にて写真付きで紹介しています。それから、パウンドケーキを作るときの疑問点などはこちらの質問&答えにてお答えしていますので併せてどうぞ~^o^プレゼントは2つずつ・・・*マチのある袋だと、入れやすいです^^使っている麻ひもは、無印で買いました^o^**今週末は、大学の時の友達に会いました*一緒に留学した友達です。心おきなくいろいろ話せる仲間です。くだらないことで笑い転げて、楽しかったなぁ。会いたい*来られなかったメンバーがいたので、9月中にまた開催する・・予定!このお菓子と、しずかちゃんのレシピのオーツクッキーをあげました。喜んでくれているといいなぁ。今日は「デトロイト・メタル・シティ」を観に行きました!最近、松山ケンイチがすきです。同い年22歳なので、勝手に親近感*青森弁なところが・・キュン*演技も良いけど、バラエティとかのトークの素の彼がすきですねー*そして今日は美容院に行って、パーマをかけました^o^わ~~い!ふあっふあー!ひさしぶり。・・!本気ならすぐにでも仕事やめるでしょ?って。いかないまでも、いつまでに何をしなきゃいけないか、明確にしようと思いました。いつまでもうだうだ夢を語っていてもね。具体的に考えていこうと思いました^o^年内の目標は、お菓子教室に通うことと、製菓学校を調べること!真剣になって彼が考えて背中を押してくれるので、とても嬉しいです・・*がんばるぞ*・・・こんなこと考えているなんて、会社の人が知ったら・・^^;申し訳ない気持ち・・・。なんだか上司は私を育てようと意気込んでいるから・・。私の人生だしね!!!今の仕事やりたいだなんて、5、6回やった面接でひとっことも言ってないし!長くなりましたが、最後にひとつ。tubeでひたすら聞いています*なんだか前向きになれる、そんな歌です^^*ミスチルにはいつも励まされます。テレビ・WEBにてお菓子のレシピや写真提供を行うほか、カフェのスイーツメニュー開発、お菓子教室などを行っています。お仕事のご依頼はホームページにて承ります。