年に一度の経営方針発表会が粛々と行われました。発表の写真は非公開ということで...(実はうまく撮れなかった言い訳w)午後からはお楽しみの懇親会。ステーキ懐石の名のもとにステーキもその場で焼いてくれます。戸田氏あけぼののケンコバと呼ばれていた小林氏。いろんな話題でお客様を楽しませてくれる眞鳥氏のフランベ。1メートルもの火柱に会場が一気に湧く瞬間です。フォアグラ最中このほかにも、鴨や、さんまの甘露煮、牛すじめしポテサラなどなど...写真以外にもたくさんのお料理が!!!お忙しい中、準備してくださったキッチンスタッフそしてコックの皆様、ありがとうございました。間違えられそうな橋本さん。