白く固まってしまったハチミツを戻す方法を紹介します。僕は、全粒粉パンを食べる時に、ハチミツを付けるのが大好物なのです。パンの香ばしさと、ハチミツのまろやかさが最高で、朝から幸せな気分になります。そのため、ハイペースでハチミツを消費するのですが、インターネットで注文すると、たまに白く固まったハチミツが送られてくることがあります。冬場になると、知らぬ間にか固まっていることがあります。そんな時には、どこの家庭にもある道具を使って、簡単に滑らかに戻しています。写真付きで解説していきますので、ハチミツが固まってしまう問題で、お困りの方は、ぜひ真似してやってみてください。いつもコーヒーを入れるのとの同じように、熱湯を用意します。次に、固まったハチミツを、炊飯ジャーへ。炊飯ジャーの1/3くらいのところまで、お水を入れておきます。熱湯が出来上がったら、ハチミツが入った炊飯ジャーへ注ぎます。この時に重要なことが、お湯の温度が40度〜60度になるようにすることです。固まってしまったハチミツが、滑らかになるのに最適な温度なのです。僕の場合は、60度くらいになるように、温度を調整しています。温度計がない場合は、「お湯:お水=2:1」くらいを目安にしていただければ大丈夫です。熱湯を直接容器にかけてしまうと、容器が変形するかもしれないので気をつけてくださいね。お湯が常温になるまで待っていたら、このとおり滑らかなハチミツに戻すことができます。太めのボトルに入ったハチミツの場合は、中心部分に白いところがありますが、滑らかなハチミツを使い切ったら、また湯せんすれば問題ありません。ちなみに、炊飯ジャーを使った理由は、お湯の温度が下がりにくいからです。ステンレスのボウルなどでも代用できますが、熱湯に耐えれるか心配なことと、すぐにお湯の温度が下がってしまうので、炊飯ジャーを使いました。簡単なので、固まったハチミツにお困りの方は、ぜひ試してみてください。ハチミツが固まる理由と対策そもそも、ハチミツが固まってしまう理由は、だいたい16度以下になると結晶化するという性質があるからです。白いブツブツが見えてきたら、結晶化してきた証拠です。風味や成分に変わりはないと、ハチミツメーカーは言っているので、安心して食べることができますよ。固まらないようにする対策は、16度以下の場所で保存しないことです。冬場は特に、室温が下がってしまうと、ハチミツが固まりやすくなってしまいます。いえ、直射日光には弱いので、通気性がいい場所に保存しておくことが対策となります。まとめハチミツが固まってしまったら、40度〜60度で湯せんすると滑らかにすることができます。その時に、炊飯ジャーを使うと、お湯が冷めにくいので、しっかりと温められますよ。僕は経験がないのですが、しっかり温めないと、すぐに固まってしまうこともあるらしいです。ハチミツが固まってしまう問題で、お困りの方は、ぜひ真似してやってみてください。全粒粉パンのレシピを徹底解説!勝間和代さん流のホームベーカリー、材料、作り方をご紹介します!勝間和代さんのレシピで、全粒粉パンを作ってみました。作る工程をすべて写真に収めていたので、参考にしてみてください。超ロジカル家事」の要約を紹介します。本書は、家事にストレスを感じてイライラしている人にオススメです。トム・ラス氏著「座らない!」の要約まとめを紹介します。Changes〜」となってい...z0n0.jpタップできる目次13シェア1ツイート0ブックマーク24Feedly-LINE-Pocket-フィード-コピーこの記事を書いた人ぞのこんにちは、"ぞの(@z02n05)"です。Youコーチング、タスクシュート個人セッションなどの活動をしています。当サイトでは、「人生ネタだらけ」をモットーに、リアルな体験談を記事にしています。仕事が忙しい方や人間関係に悩む方に、よく読んでいただいてます。