天然和風だし味楽家スタッフの森崎です。今日は、2月3日節分です。節分は季節を分けることを意味しています。一般的に立春の前の日を示すようになりました。季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられていたため、邪気を追い払うための追儺の行事のひとつ豆打ちの儀式が、豆まきになったそうです。まき終えた豆は、無病息災を願い、年の数だけ食べます。天然和風だし味楽家スタッフは、そんなに炒り豆を沢山食べられませんが・・・。暦のうえでは、明日から春ですが、まだまだ寒い日が続きます。寒さも今日がピーク?!明日からは春に向かって暖かくなっていくのですかね。ここ天然和風だしの味楽家がある有馬は神戸市ではありますが、少~し山の方にあり、中心街より2~3度気温が低いので、足元のストーブが毎日活躍中です。何年かに一度は、銀世界・・・車が大渋滞、通行止めになることもあります。同じ神戸市内でも、六甲山を超えると気温も景色も大違いなんです。我が家の、今日の節分の晩御飯は恵方巻。無言で願い事を思いながら丸かじり。子供の頃からの節分の行事です。日本全国での習慣だと思っていましたが、どうやら関西が中心のようですね。天然和風だしの味楽家スタッフも、太巻きを丸かじりしています。太巻きだけでなく、細巻きや手巻きのご家庭もあるみたいで。今朝のテレビでは、ロールケーキや、おはぎまで巻かれていました。何にしようか迷ってしまいますよね。幸せだしのおみそ汁でいただこうと思います。「味楽家の幸せだし」は株式会社ミラクの登録商標です。