キムカズ先月くらいからかなー。コロナ禍ではあるもののこの3年間とは明らかに違う忙しさを感じます。ありがたいことではありますね。魚釣りに行けていません...。過去の写真見てフラストレーション解消です(笑)。釣りをしていないということは魚もいじっていない...。正月はお仕事ですが年末年始は少し休みもありそうなので釣りも魚いじりもどっかでしたいなーと思案中です。今年は自己流ではありながら魚さえあればこんくらいまではできるようになりました。サイズがあれば半身は刺身で半身は昆布じめ!簡単そうでこれもなかなか奥が深いことに夢中です。青魚ともなるとこれがまたいろいろしたくなってきます。無理して少しでも釣りいこっかな...(笑)。刺身はもちろんですが漬けで食べるってのも定番になりつつありますね。漬けダレは友人の料理人直伝。お店にいく度にこれどうやって作ってんのー?って聞きまくっています。嫌がられてるかも...(汗)。残ったのは唐揚げなんてのもいいっすよねー。これはホントにいい酒の肴。釣りはこれがあるからいいんですよね。残ったアラは日を変えて豪快にあら炊きなんかにしちゃいます。これまたいいごはんのおかずで酒の肴にもなってくれます。我家のSDGsですな。釣りしたい!魚をいじりたい!とはいえ時間がない...。いやいや時間は作るもんだよなー。そんな葛藤の師走です。