人々コーヒーを楽しむ。おいしいコーヒーの進化論。「頭のいい人」は、シンプルに仕事する!あたらしいあたりまえ。仕事術もし僕がいま25歳なら、こんな50のやりたいことがある。私はのんびり生きてきた。人生の勝負は、朝で決まる。6月1日号ぼくたちに、もうモノは必要ない。ぼくたちは習慣で、できている。猫にかまけて能スポパーク・ライフ走ることについて語るときに僕の語ること果てしのない世界め百年後、ぼくらはここにいないけどフラワーズ・カンフーボタニカル・ライフほんじょの鉛筆日和。マダムだもの店じまい南青山骨董通りムツゴロウの大勝負メモランダムもしもし、運命の人ですか。食い意地クンくいしんぼう濃い味、うす味、街のあじ。読んで、つい最近この騒動のことを知った。あっという間にタイムリーに本が出たという感じ。他の著書は何度も見かけたのに、この本はなかなか目の前に現れなかった。VS.鮨職人となっているけど、決してバトってなんかはいない。著者がたぶん足繁く通っている七軒の鮨屋、七人の鮨職人との対談集。それこそ鮨を食べた後にサクッと話して、そのまま収録してるような感じだから、両者ともお互いに和気あいあい。リズミカルに話は進んでいく。ユニークだったのが、生粋のエリートな鮨職人があまりいないということ。元ラッパーだったり、元バンドマンだったり、驚くことに元ギャル男だったり。紆余曲折しながら今の場所にたどり着いている。「夜明け前から毎日市場へ」。そんな鮨神話も経験はしても、決してありがたがってはいない。健全で飄々とした鮨職人ばかり。そんな彼らの店だけを目指して海外から飛行機でやってくる今の現状。編集トップへ戻る閉じる。