福岡モーターショーを堪能して、そのままキャナルシティへ。B型不足が深刻とのメールが届き、及ばずながら協力した。っ!、けんけつちゃんがFSHの帽子を被っているゾ!少し前に限定だった、レアな赤ユニフォームば着用しとう...無事に献血を済ませ、久々ラーメン・スタジアムに出向いた。ここと『せたがや』とを、半ラーメンではしごする予定だった。『けいすけ』お得意のあの食材が、私の心を揺さぶった...店内はアイドルタイム、先客はおらず厨房は仕込みの最中。見た目には普通の味噌ラーメンだが、海老の香りが刺激的♪その時点で、ギュッギュ~ッと胃袋を鷲掴みにされてしまい...すすると芳ばしく、少しほろ苦い海老の旨みにノックアウト!その後から、味噌の旨みが押し寄せてくるが、実に見事だ。海老が半分以上を支配して、何と言うか実に贅沢なスープ!メンマが10本!、これは標準でこれだけ入っているのか?ほどほどの味付けで、スープを引き立てる味わいと食感だ。薬味にはおろし生姜が添えられ、途中からスープに混ぜた。すると、海老のほろ苦さが抑えられてマイルドな味わいに...逆に言うと、海老の個性が半減してしまい、私的には残念。心地よい弾力で麺自体にも味わいがあり、スープとの濡場...ちぢれがスープを引き上げて、ピチピチの喉越しを魅せるっ!ふっふっふっふっふっふ...なかなかの歯応えを感じ、スープのインパクトに圧倒されて...ありきたりな炒豚の味わいが、かなり残念でならなかった(涙)と言うか、正直それほど炒豚の印象は残ってないんだけど...海老のエキスと味噌の配分、とにかくその一点に尽きる旨さ!本当に、危うく飲み干してしまいそうな出来の良さであった(笑)↓アメブロでも、ショートバージョンの予告編を始めました♪http://ameblo.jp/aosan1968/↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。2はてなブログをはじめよう!aosan1968さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。