サラミまたお酒に合う釜飯(炊き込みご飯)を作ってしまいました。オリーブの香りとサラミの旨味がしみ込み美味です。してもお酒に合う釜飯を作ってしまいました。いつも油断するとお酒に合わせよう合わせようとしてしまうので調整(自制)していたのですが、サラミという優秀なおつまみが入ってしまった以上お酒が外せませんね。ドライソーセージであるサラミの旨味と、オリーブの香りが食欲をそそる、非常にシンプル美味しい釜飯になりました。硬めに炊き上げることでよりお酒にあう味わいに...。作るも非常に簡単なのでぜひお試しくださいませ。食材と調味料をそろえ、サラミは薄めにカットし、マッシュルームも薄切りにする水に浸したお米と、食材、調味料を釜(炊飯器)に入れ、炊飯器は一合分まで、釜の場合は150~170ccくらい水を注ぐ。炊きあがったら底からひっくり返すようにふわっと混ぜる。蓋をして10分蒸らしたらできあがり。レシピブログ始めました!もしよろしければポチっとお願いします!↓クリックしていただくとユーチューブのレシピ動画に移動します、ぜひご覧ください分量等は自分の好みで作っているためちょっとした参考程度でご覧ください。炊飯器でも炊けるよう分量を決めていますので大体炊飯器でも同じ分量で作れます(お好みで調整ください)釜で炊かれる場合は固形燃料で炊いているため火力にはばらつきがあります。そのため炊き上がりの水の分量は参考までとしていただけると幸いです(基本調理量と食材全部合わせて一合分の水量になるように炊いてます)最新情報と日々のおいしいご飯のつぶやき。釜飯作ってる人カマドンカマメシスト炊飯器を失ったことをきっかけに、釜飯の手軽さに目覚め淡々とレシピを考え作り配信。美味しい釜飯ができたらニヤニヤが止まらないカマドンと申します。元食品関係のアートディレクター。薬膳関連も興味があり薬膳コーディネーターの資格取得。上位の資格を狙いながら少しずつ薬膳を組み込んだレシピも作っていきたいと思います。