【運行時間】6時50分~19時15分(土曜13:20最終・日祝運休)より多くの方々に、私たち「新横浜リハビリテーション病院」を知っていただくため、ブログ/コラムとして、「リハビリテーションのこと」「当院のこと」などを綴っております。月1回定期の掲載と、不定期がございます。食べる喜びを!言語聴覚士として、日々コミュニケーションや嚥下で困っている方々へのサポートを行っています。そこで今回は、「食べること」に関わる、嚥下食のお話をしたいと思います。テレビなどで「嚥下障害」という言葉を耳にされた方もいらっしゃると思います。「嚥下」とは、すなわち「飲み込むこと」。その行為が難しくなることを「嚥下障害」といいます。「飲み込むこと」が難しくなると、食べられるものも限られてきます。そこで登場するのが、食べやすさに配慮した食品である「嚥下食」です。当院でもミキサー食(噛まなくて良い)やソフト食(歯茎ですり潰せるかたさ)など、「飲み込み」の状態に合わせて提供をしています。市販品では、「えっ!こんなものまで」と驚く程、各メーカーから様々な種類の商品が販売されています。お餅やパン、漬物、お寿司まであるのだから驚きです。トロミ(あんかけ)付けにも、ジュレタイプや水に溶かずに振りかけるタイプのものなど、ご本人やご家族の手間を省いてくれるものもあります。これだけ嚥下食の種類が多いのは、「これを食べたい!」、「あれを食べさせたい!」という食事に対するそれぞれの思いがあるからこそ。お食事が楽しいひとときになりますよう、これからも言語聴覚士として皆様の「食べる喜び」を支援していきたいと思います。