2023年5月25日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこんにちは、まいまいです。次男の離乳食期が終わり、幼児食になってくると食べる量もしっかり増えてきて、最近は兄弟でフルーツの取り合いです!なかでもいちごが大好きなふたりのために、こどもが喜ぶフルーツを使ったデザートメニューを考えました。機嫌がいいときは「ひとつだけあげるね」と次男のお皿に分けてあげています。いちごと砂糖で超簡単いちご飴ライスペーパーでモチモチ食感フルーツ巻き左から「キウイとホイップ」「いちごとあんことホイップ」「バナナとチョコとホイップ」まずはフルーツ巻きをご紹介します。こちらは、家に余っていたライスペーパーを使用して作りました。今回使った材料はこちら。「バナナ」「いちご」「キウイ」そして写真にはのってないですが、義妹に「チョコレートはどう?」とアドバイスされて、家にあった「チョコレート」も追加しました。ポイントライスペーパーはお湯につけてもどすので、その作業は私がしました。ライスペーパーを敷いたところから、スタートです!「大好きなホイップやん!」とテンションあがりまくりの長男。「え?すっくな〜」と突っ込まれました。「もっかいやるわ、ホイップ好きやからいっぱいいれるからママ黙っといてな」と一丁前なこと言われ、それに従う私...。目をキラキラさせて、とても楽しそうにのせていました!の割に、「こんだけでいいわ!」と。笑まいまい心の声→→全然フルーツ巻きちゃうけど...まぁいいか...。巻き方がわからない!と言っていたので、教えながら一緒に巻きました。食べてもいないのに「めっちゃもちもちやな」と。ひっつくので難しそうでした。長男初めての経験でした。楽しそうで「またやろうね」と言っていました。フルーツ巻き、いや、フルーツ大福をいただきます。「ママ、皮とらないと!」とせっかく巻いたライスペーパーを取り始めました。ライスペーパーは食べられないと思っていたようです(・・;)まいまい中から「チョコレート」と「いちご」と「ホイップ」を出し、ライスペーパーをきれいに残して食べていました。その頃次男はというと...目を離せばこの光景。長男が「いちご」や「バナナ」と言いながら作っていたので、その単語を聞き、やってきました。笑まだテーブルの上が見えないので、怒り泣きで訴えた模様。思惑どおり、義妹に抱っこしてもらい、さっそくフルーツに手が伸びていました。笑チョコレートはまだ食べさせていないので、長男の口へ。フルーツはすべて次男の口へ入っていきました。最後に「やりたいことがある!」と長男から告げられ...手にいっぱいのホイップを乗せて食べたかったらしく、義妹も来てくれてるので私の心にゆとりのある今だ!と思い、長男の夢✨を叶えて締めくくりました。続いてフルーツサンドです!「いちごサンド」と「キウイサンド」です。「バナナサンド」と「みかんサンド」です。今回用意したのはこちら!「サンドイッチ用のパン」「いちご」「みかん」「キウイ」「バナナ」「生クリーム」です。フルーツの置き方とカットの方法です。フルーツはカットした切り口がどう見えるかを考えて、下の写真のようにおきます。右のホイップのみのパンをフルーツの上にかぶせて、ラップできっちり包みます。左上から右下にラップの上から包丁をいれます。見映え重視ならこのままの大きさでサンドするのをオススメします!!迫力満点のサンドイッチに長男は大喜びでした。食べやすさ重視なら小さく切ったほうがいいと思います!!食べにくそうだったので、果物も切って小さくしながら食べました。最後は、お祭りの屋台などでお馴染みのいちご飴。いちごはヘタを取ってよく洗い、水分をしっかり拭き取り、竹串に刺します。砂糖45g、水15ccを混ぜ、火にかけます火にかけているときは混ぜなくて大丈夫です焦げない程度にほんのり色がついたら火を止め、竹串に刺したいちごをくぐらせますテフロン加工の鍋やフライパンもしくはクッキングシートに並べて、飴が固まれば完成です屋台でよく見かける飴が簡単におうちでできちゃいます!!りんごやぶどう、みかんでもできるので、ぜひ試してみてください。「あまおう」はやっぱり甘くておいしい!いちごもいろいろな品種が売られていますが、我が家では「あまおう」をリピ買いしてます。長男はそこまでこだわりなく、どのいちごでも気にせず食べてくれるのですが、まさかの次男が他の品種だとペッと吐き出します(;д;)まだ1歳なのにあまりに敏感なこどもの味覚...、これから先がこわいです!笑フルーツを使った手作りおやつ、皆さんもぜひおうちで楽しみながら食べてください。夏に食べたい、あっさりさっぱりデザートといえばこれ「寒天ゼリー」!!!寒天ゼリーは見た目も涼しく夏にピッタリのデザートです。...続きを見る餃子の皮でアレンジレシピ、こどもと"なんちゃってピザ"作ろう!まいまい今回紹介するのは、パーティーなどにもおすすめの「餃子の皮ピザ」。お腹いっぱいになる「おかず系ピザ」やあま〜いこどもに大人気の「デザート系ピザ」の具材を紹介します。...続きを見るこの記事を書いた人まいまい(ママさんライター)もともとは「得意料理はカップラーメン!」と言っていましたが、結婚・子育てを機に料理作りの楽しさにハマりました。現在はふたりの男の子を育てながらお仕事中です。冷凍保存やちょっとしたアレンジで、いつものメニューが時短になったり、おいしくなりますように!TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする-レシピ-#幼児authorこの記事もチェック!レシピ絶賛子育て中!【ママさんライター・まいまい】はじめまして。2023年の節分は、2月3日(金)、恵方は南南東です。今年は自分で巻き寿司を作ってみようと思い立ち、韓国風海苔巻き「キンパ」に挑戦しました。今回は「ロースイーツ」にハマっているわたしが考案したレシピをもとに、クッキング大好きな我が家のこどもたちが「七夕ロースイーツ」に挑戦してみました。...レシピ【こどもの昼ごはん】パスタ・うどん・そうめんの「麺」レシピ9選まいまいこどもたちが園や学校が休みになると、「今日のお昼ご飯どうしよ?」って、悩みますよね~。この記事では、こどもが喜ぶ「麺類レシピ」9品をご紹介します。土用の丑の日は毎年異なりますが、2021年は7月28日(水)です。