2023.5.2「朝ごはんにおすすめ!」毎日食べても飽きない“卵トースト”レシピ5選シェアツイートLINEで送る今回は、朝ごはんにおすすめな「卵トースト」レシピをご紹介します。卵のクロックマダムやビスマルク風のトーストから、半熟卵がおいしいアボカドトーストまで、毎日食べても飽きないレシピをピックアップしました。参考にしてみてくださいね。1.とろとろ卵のクロックマダム※画像タップでレシピ動画ページに移動します。濃厚な半熟卵がたまらない、クロックマダムのレシピをご紹介します。ホワイトソースをのせることで、クリーミーな味わいを楽しめて、満足感が増しますよ。朝からしっかり食べたい日のメニューにぴったりです。アツアツのうちに召し上がって、ホワイトソースやチーズのトロトロ食感を堪能してくださいね。作り方1.ホワイトソースを作ります。中火に熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。2.中火でダマにならないよう牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。とろみが出てきたらコンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。3.食パンの両面に有塩バターを塗り、1枚に半量の2、ハムをのせて残りの食パンで挟みます。4.上に残りの2、卵、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで卵が半熟状になるまで7分焼きます。5.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240°Cで焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。ハムエッグトースト※画像タップでレシピ動画ページに移動します。おうちカフェ気分を楽しみたいときに!ハムエッグトーストのレシピをご紹介します。シンプルな味わいの一品ですが、生ハムの塩気がとろとろの卵やチーズにマッチして、食べ進める手が止まらない味わいですよ。とろけたチーズや濃厚な卵の黄身を、トーストに絡めながら食べると絶品です。手軽にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。(10g)・・・1枚ピザ用チーズ・・・20g塩・・・ひとつまみ黒こしょう・・・ふたつまみベビーリーフ・・・10g作り方1.生ハムは4等分に切ります。2.食パンの中央に直径10cm程のボウルの底をあて、くぼみを作ります。3.くぼみの中に卵を割り入れ、周りにピザ用チーズ、1、塩をのせます。4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで6分程焼きます。5.ベビーリーフとともに器に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成です。※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220°Cで焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。半熟卵のカルボナーラ風トースト※画像タップでレシピ動画ページに移動します。明日の朝ご飯は、とろとろ半熟卵のカルボナーラ風トーストを作ってみませんか。ベーコンの旨みとコクのあるチーズの組み合わせがクセになる、やみつき間違いなしの一品です。ピザ用チーズで作ったくぼみの真ん中に卵をのせることで、卵がこぼれることなく、きれいに仕上げることができますよ。作ってみてくださいね。作り方1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみが出来るようにのせます。3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。4.表面に焼き色がつき、卵が半熟状になったら取り出し、粗挽き黒こしょうを振りかけて完成です。※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200°Cで焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。4.ビスマルク風トースト※画像タップでレシピ動画ページに移動します。バジル香る、ビスマルク風のトーストはいかがでしょうか。焼けたトーストと、旨みたっぷりのケチャップやとろけるチーズが相性抜群で、食べ進める手が止まらないおいしさです。焼けたジューシーなベーコンもアクセントになり、食べ応えがありますよ。作ってみてくださいね。薄切りハーフベーコン・・・2枚バジル・・・1枚ピザ用チーズ・・・30gケチャップ・・・大さじ1作り方1.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。バジルは2cm角に切ります。2.食パンは中心にスプーンでくぼみを作り、全体にケチャップを塗ります。くぼみに卵を入れ、黄身の周りにピザ用チーズ、1を散らします。3.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで卵が半熟状になるまで5分程焼きます。4.器に盛り付けて完成です。※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200°Cで焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。半熟卵とアボカドトースト※画像タップでレシピ動画ページに移動します。クリーミーな味わいにやみつき!半熟卵とアボカドのトーストをご紹介します。アボカドとクリームチーズの濃厚ペーストが、香ばしく焼けたトーストによく合い、やみつきになるおいしさですよ。とろとろの半熟卵をトーストに絡めながら食べるのがおすすめです。アツアツのうちに召し上がってくださいね。準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。レタスは一口大にちぎっておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。1.玉ねぎはみじん切りにします。2.アボカドは2cm幅の格子状に切り込みを入れ、皮をむきます。3.ボウルに1、2、クリームチーズ、(A)を入れて、アボカドをスプーンでつぶしながらよく混ぜます。4.食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼き、3を塗ります。5.鍋のお湯が沸騰したら卵を入れて中火で5分ほどゆでます。6.冷水に浸けて冷やし、殻をむきます。7.お皿に添え物、4を盛り付け、6をのせて完成です。※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220°Cで焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。卵×食パンの組み合わせを堪能しよう!いかがでしたか。今回は、朝ごはんにおすすめな卵トーストレシピをご紹介しました。どれも、朝に食べることで、一日を元気に乗り切れそうなものばかりでしたね。手が込んでいそうに見えますが、実はどのレシピも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。※こちらの記事は2022.4.28に初公開した内容を再投稿したものです。