:ケーキこちらのケーキはとてもお気に入りで、何度も焼いているケーキです^^同期の友達にあげようと思って、焼きました*自己紹介で、趣味はお菓子作りですって言ったら、食べたーい!と言われたので、ほいほい*って持って行った次第です^^*平たく焼くと切り分けやすいし、食べやすいしいいですよ~^^レシピはコチラをご覧下さいねm^^m**あ、配属なんですが、とりあえず5月末まで東京に居ることになりました。その後また勤務地が言い渡されるらしいんですが、多分首都圏らしいです。じれされるのにも、ビビるのにも疲れて、どうでもよくなってきました^^;最近のことを話すと、、ちょっとダークな話題になるのですが、、すみません。配属が発表になったわけです。希望してない部署になったよおーーーん。初めは理解できなくてね。やりたい仕事をやりたいわけで、。そんな風に我が儘に考えていたんだけど、それ自体が子供じみていて、社会人になれてないなぁと思ったのです。会社なんて理不尽な所だよ、と言われ、あぁ、そうなのか。私が分かっていなかったのか。みんな知っているのね。実際に心で感じたとき、本当に凹むんですよね、そうですよね。私に優しい言葉?をかけてくれる友人達、恋人には分からないでしょう。私がどういう気持ちで仕事をしようと思っていたか、更にどんな気持ちでこれから仕事をしなければいけないのか。分かるはず無いのです、だってこれは私の問題だから。私は私の決断でこの会社に入ったわけで、分かっていたはずのこともあるわけで。わかっているんだよ、そんなこと。仕事を始めてしまえば、こんなこと考えなくて済むのでしょう。日々の忙しさに消されてしまうのでしょうね。やるしかないんだもん。うあーーーむかつくから初任給で新しいスーツでも買うかなwがんばろ。そだね、私の人生の目標はこんな小さなことではない*ついつい目の前のことに没頭してしまうクセがあるなあ。おおらかな心で考えて、そして遠くを見て生きて行かなくては^^風邪を引いてナーバスになっているなあ。4月は2回目の風邪です^^;まったく困ったものです。病みすぎ^^;・・・とまあ、そんな感じなのです。30g作り方1)小麦粉とベーキングパウダーは合わせて3回ふるっておく。チョコは小さめに刻む。オーブンを180°Cに温める。2)ボウルに☆の卵黄&グラニュー糖を入れ、白くふんわりするまで泡立て器でまぜる。3)サラダ油を少しずつ入れ、ぐるぐる混ぜ続ける。合わせた●を2回に分けて入れ、ぐるぐる混ぜる。4)別のボウルで冷やしておいた卵白と★のグラニュー糖で、メレンゲをつくる。(ぴんと角が立つくらいしっかりと。)5)3にふるった粉類(ココア以外)と、刻みチョコを入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。6)そこにメレンゲを1/3いれて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。7)それを残りのメレンゲのボウルに入れて、ゴムべらでさっくりまぜる。8)プレーンな生地ができた所で、ココアを2,3回にわけて振り入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。混ざりきったと思われた瞬間ストップ。8)生地を型に入れて、180°Cで5分、170°Cで40分焼く。9)竹串をさして、どろっとした生地がついてこなくなったら、オーブンから出して、20センチくらい上から台の上に「ボンッ!」と落として、中の熱い空気を抜く。開いた瓶に真ん中をさして逆さまにして冷ます。できあがり^^ココアは油分が多いので、小麦粉と一緒に入れると、メレンゲがつぶれちゃう・・・。若干もちもち*弾力もある!ラムの香りがふわ~*っと。思えるお味です^^**さて、本当に久しぶりの更新ですね、、いつも見に来ていただいているのにすみません。カウンターが変わらず1000を越えていたり、ランキングも・・ありがとうの気持ちで一杯です*近況はというと、全体研修が終わって、事業部への配属が発表になりました。今の気持ちを一言で表すと、さみしい。さみしいのです;;毎日一緒だったし、合宿もあったし何回も飲んだし、、。予想以上に絆が出来ていたんですね、。これからはそれぞれのフィールドで、それぞれの仕事頑張らなきゃね*うん。来年の研修でまた会えることを楽しみにしよう!ちなみに私の勤務地についてはまだ未定です。ややこしい部門だな~。明日から研修がんばらねば。ゆるく**昨日はね~~土曜日ということで、デエトという感じで。お買い物したりご飯食べたり、ムフフ。休みの日は良いですね~~リフレッシュってかんじです。今週はあっという間に過ぎてしまったので、なんだか変な感じ。合宿のせいで水曜がお休みだったんだぁ。日曜から行っていたからね。2時から10時半までファミレスにいたww半分はくだらない話とか、みんな自由にオーダーする食べ物とか。w食べつつ飲みつつ話しつつ・・・。会社の近くのファミレスにしたら、他の班も居て、おもしろかった^m^みんながんばってるなぁと。大変だったけど楽しかったな!めっちゃ頭使ったし。話を戻すと、、昨日はお出かけで、今日は一日家に居ました。今日はお菓子作りをすると決めていたのです~~。午後からぼちぼち作り始めて、夕方までに、5品できました・・・!wあはは~~。誰が食べるの~~って感じですよね^^;ただ、最後に作ったゼリーがなかなか固まらないので焦っています。@@そうそう、私の愛用の小麦粉はドルチェなんです。いつも切らさないようにしているのに、あろうことか今日なくなっちゃったー!昨日、新宿に行ったのに買わなかった自分にどよーーん。あぁ(;;)というわけで、近所のスーパーでバイオレットを買いましたとさ。バターも全然売っていないですね、。牛乳を沢山飲んで、生乳の需要を上げて、バター生産分にも牛乳が回るようにしなければいけませんね。とりとめもない話になってきました。3g作り方1)バター、卵は室温に戻す。紅茶の葉はすり鉢で砕いておく。型にバターを塗って強力粉をはたいておく。2)ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで泡立て器で練る。3)そこにキビ砂糖を10回に分けて加えながらその都度混ぜていく。白くふわっとするまで。4)溶いた卵を6,7回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。だいたい10分くらい。※卵の温度が低いとバターと分離するので、ぬるめのお湯で湯煎にかけて人肌にしておくことが大切。5)砕いた紅茶の葉を入れて、均一になるまでちょいっと混ぜる。6)ふるった小麦粉を一度に入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。7)バターを塗って強力粉をはたいた型に、スプーンで入れて、180°Cに予熱したオーブンで35~40分くらい焼いたら完成!竹串チェックをしてね。言ってたけど・・・ど、、どんだけ。今から会うけど、二日酔いだったら嫌だなぁ^^;仕方ないのかなー。あたしが口出すことじゃないのかな。こちらこそ食べていただいてありがとうございましたm^^mちょっと時間配分が上手くなくて、あわただしい発送になってしまいました。クール冷蔵便で送りました^^レシピリンクを貼っておきますので、どうぞご活用下さいねm^^m**あーーーなんかねー、毎日レポートを書かなきゃいけないの。家に帰ってから書くから、毎日宿題があるみたい^^;今日の感想と、新聞記事の感想。