積読ではあるのだが、KindleではないのでKindleの未読は減らず。「アンパンマン」の原作者で知られるやなせたかしさんの作品の一説と、エッセイ的な文章を組み合わせて編纂したものなのかな。大正期から昭和期に生きた料理人であり、日本における西洋料理、特にフランス料理の第一人者である。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。