お届け1月にしては暖かい日が続きましたが、強い風がふくと体温が持っていかれて寒い寒い成田です。昨年11月の高い気温で野菜育ちすぎの影響で、野菜不足気味です。お届け内容にあまり変化をつけられず、申し訳ありませんが同じ野菜が続く状況です。キャベツが大きくなり箱に入りきらないものは半分にカットしてのお届けになります。さつま芋はしっとり系の「シルクスイート」。年を越してデンプンの糖化がすすみ、甘さがましきています。分かってはいるけどつい疎かになりがちな「食の大切さ」を、ちょうど良いタイミングで思い出して頂きたく月2回、シンプルで短いメルマガを送っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。