立ち飲み行こう!と誘っても、立ち食いに自動変換されるのがDEBUならではですが、このお店は中野と西荻窪にも支店ある、以前から行ってみたかった立ち食い寿司屋。数人しか入れない狭い店内は、基本カウンターのみで、野外には立食テーブルが3卓。大将の目の前のカウンターを陣取り、ビアーでノドをうるおしたら、大食いスイッチオン!まずは刺身盛りから攻めますが、マグロ・アジ・ホタテ・カンパチでスタートダッシュを♪どれも臭みを感じさせない、なめからな口当たりながら、これで1500円は少し高いかな。【山芋わさび(300円)/水茄子(300円)】これら海鮮ツマミにお酒のピッチも高まってきたので、もはや飲んだくれスイッチもオン。【金目鯛の炙り(300円)/まこがれい(300円)/ほっき貝(100円)】とは言え、もちろんメインの寿司に、お腹のベルトは緩めても、手を緩めることはナシ。青魚のイワシやアジに、イサキなど、大将の握る手を休ませることなくスピード発注!どれもメニューに産地を表記した、国産モノを使ってるだけあり、なかなかのクオリティ♪しかも特筆すべきは、このイワシ。脂ノリノリ&大ぶりサイズで、1貫100円という安さ!【いくら(300円)/うに(300円)/中トロ(300円)】100円メニューも驚くことながら、イクラ・ウニ・中トロの高級トリオも1貫300円。【つぶ貝(300円)/白みる貝(100円)/たいら貝(100円)/赤貝(300円)/帆立貝(100円)】シャリには赤酢を使っており、これがサッパリとして軽いため、いくつでもイケちゃう感じ。世界の高級チョコレート屋が立ち並ぶ銀座ショコラストリートは、DEBUの休憩所。デュラン)」に突撃!ここはチョコレート界のミシュラン「クラブデクロクールド・ショコラ」を最年少受賞したジョエルデュラン氏のショコラが楽しめるお店なので、1Fにはさまざまなチョコがズラリ。「リージョア」と呼ばれるパフェスタイルで楽しめるというもの。満面の笑顔で答えてくれて、混んでても4人テーブルを案内してくれた店員さんに感謝。そこは、浜松町・大門から徒歩圏内。以前に紹介した「むさしや@両国」(今は独立して「はせ川」に店名変更)の本拠地。こちらは店名が変わらずに「むさしや」ですが、平田牧場の三元豚を食べられるお店。(2300円)】トンカツ専門店が自信を持って送り出す、最高峰の一品、その名も極上ロースかつ!ここは両国の反省から、並ロースではなく、上か極上ロースを頼むと、いきなり別格に。揚がった大判型のロースを、ちょいとスカートめくりすると、薄ピンクのパンツ!しずかちゃんでさえ真っ白なパンツなのに!と、嘆くドラエもんには、純白の白米を。爽やかに広がって、そしてさらっと消えていく甘い脂は、まるでひと夏のアブランチュール。一回ランチを我慢して痩せてしまっても良いと思えてしまうほど。数日後にひとりでリピートしに行った模様。肉料理を中心に、今までに延べ10,000軒以上を食べ歩く。楽しく美味しいグルメ情報をお届け。農水省の国産食材アンバサダー、総務省の地域力創造アドバイザーなども務める。Corporation。