味噌汁で地域と勝手につながる。次へ豆腐に醤油をかける。味噌汁に油揚げと豆腐を入れる。米で例えて言うなら焼きおにぎりを白飯の上に乗っけてみたらワクワクが止まらないという状態である。大豆に飽きることを知らず、更に大豆を加える味噌汁がある。大豆をすり潰して(それを呉と言うらしい)、それを味噌汁に入れる。なんなら油揚げも入れちゃう。味噌汁において今まで控えめだった大豆感がすごく増すのである。ほかには大根、かぼちゃ、しめじ、ねぎを入れる。塩気があまりなくてもコクがあって十分に美味しい。大豆を浴びるほど飲みたいという時は呉汁をおすすめしたい。フミスキー・フミスモー1984年京都生まれ札幌育ち。現在東京で都市開発・エリアブランディングに従事。ミソシル・ミクソロジストとして味噌汁の可能性を追求。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。検索:サイドバーテキストウィジェットこれはテキストウィジェットです。追加できるようになります。テキストウィジェットを使って、テキスト、リンク、画像、HTML、またはこれらの組み合わせを表示できます。これらは、カスタマイザーのウィジェットセクションで編集します。(必須)サイト%d人のブロガーが「いいね」をつけました。