■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ねぎ(食べたいだけ)...[レシピ]きのこいろんなキノコと皮まで食べられるレモンの醤油炒め醤油とレモンは相性いいです。国産の皮まで食べられる安全なレモンがあったらいろんなキノコと一緒に炒めて醤油で味付けして食べてみてください。うますぎて一瞬で皿が空になります。■材料・好きなキノコ(食べたいだけ)・国産の皮まで食べられる安全なレモ...[レシピ]パスタフレッシュ感がめちゃ強いスパゲッティ・マリナーラピッツァ・マリナーラというと、トマトとにんにく、オリーブオイルとバジルだけで作る超シンプルなやつ。トマトだけっていうスパゲッティは過去に何度も作っているのですが、今回、三軒茶屋ブリッカ・金田シェフのレシピを参考にやってみたのが、ミニトマトを...[レシピ]パスタ野郎飯流・2020年俺の飯を食らう会、ほうれん草ジェノベーゼのフェットチーネ俺の飯を食らう回も中盤。パスタでも出しましょうかね。生パスタを使って流けど、手打ちじゃないです。あと、別に生パスタじゃなくても乾麺でもいいです。岩手県南部(一関近郊)で地域で食されているものだが、これ美味いんだよね。これをゴーヤチャンプルー的にしたらどうかなと思ったら、思った通りうまかったわけです。■材料・油麩(食べたいだけ)・ゴーヤ(食べたいだけ)・鰹出汁(...[レシピ]炒めもの野郎飯流・青梗菜と豚肉の塩生姜炒め豚と青梗菜を塩と生姜とごま油でさっと炒めただけの簡単な一皿。ふだんのごはんのおかずに。■材料・青梗菜(食べたいだけ)・豚細切れ肉(食べたいだけ)・塩(適量)・ごま油(適量)・しょうが(適量)■作り方1.すった生姜をごま油で炒めたのち、適当に...[レシピ]パスタ野郎飯流・釜揚げしらすをたっぷりかけた、ペペロンチーノよくパスタ屋とかイタリアっぽい系居酒屋で出てくるような、ペペロンチーノ。しらすかけ放題とかあるけど、あれなぁ、かけたあとどうすんだろうなぁとかふと思った。かけるにも限度あるよなぁとか。味わいのバランスとかね。オルガニコ」に合うお家で手軽に作れる本格イタリアンレシピというお題の4つ目は、パスタ。肉のラグーも旨いけどさ、魚のラグーもなかなか旨いのよ。今回はスーパーとか...[レシピ]パスタ栗と舞茸のクリームスパゲッティ秋っぽいスパゲッティ。生栗と舞茸で塩を効かせつつまったり仕上げるスパゲッティ。■材料・栗(食べたいだけ)・舞茸(食べたいだけ)・スパゲッティ(食べたいだけ)・塩(適量)・生クリーム(適量)・バター(適量)・イタリアン...[レシピ]サラダAGNESIディターリリーシを使った、レモンオリーブオイルが美味いパスタグリーンサラダ正直な話をすると、パスタを茹で過ぎれどうしようとか思って、それでもなんか肉とかソースには嫌だったので、もうサラダにするしかないなって思って、仕方なく作ったら、まぁそこそこいけたっていうそういう話。