marron「出し巻き卵」をアップしました。研究に研究を重ねた渾身のレシピです。おいしそうでしょ?これからピクニックの季節。お弁当に冷めてもジューシーな玉子焼き。美味しい卵焼きの三つのコツを紹介しますね。1:卵をよくかき混ぜるのは逆効果です。卵の白身をちぎるように混ぜます。箸をすき間をあけてまっすぐに立て、まっすぐ前後に1秒間に2往復の速さで動かします。二つ目のコツは明日ね。パーマリンクコメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。