ファーム・ベジコ[日々の出来事]2011/05/07/[Sat]新たまねぎの収穫開始!たまねぎといえば、思い出す料理はコレ♪ピンとまっすぐに立っていたタマネギの葉が、倒れました。待ちに待った、新タマネギの収穫です。この時期なら、煮物や、炒め物に、葉もやわらかくて、香りがあって、ほんと、全部美味しくいただけます。(永田先生からは、根っこの天ぷらも伝授しました)オニオンスライスで生で食べてもいいし、かき揚げにも最高、たっぷり炒めてカレーにも・・・でも、タマネギといえば、思い出すお料理があります。昨年、東京に行った時に、食べた、D&Dの「タマネギグラタン」まるごとタマネギを焼いていて、甘くて、見た目も衝撃でした。商品開発や、レシピ考案されている、D&Dミッドタウン店の、小坂さん。作り方、詳しく聞いとけばよかった。剥ぎ続けて...本当...良かった...(嬉泣)GWは、演劇部の部長をしている息子が初脚本にトライした作品が県下の高校演劇コンクールの出場作品になったということで毎朝、早朝4時とかに起こされて大変でした。あの汚い字でノートにぎちぎちに仕上げていた脚本をみんなで見事な舞台に作り上げていたことに一同びっくり!発表の場となった追手前芸術ホールには家族だけでなく親類や息子が3歳の時から仲良くしてもらっているご家族まで集まってくれて、一緒に舞台を見守ってくれました。その中に、サッカー大好き!息子の従兄弟M君がいました。そんな会話をしていた時、携帯がなりました。「今ね、息子が秋田豊選手と一緒に高知に帰ってきてるんですが今からおいでませんか?」という内容でした。!」ということではりまや橋商店街の、めろでぃ〜さんへ!このところ毎日誰かに会ったら食べさせてあげよう!と持ち歩いている(笑)剥き文旦を冷やして待つこと、ほんの10分余り。鹿島選手入場http://youtu.be/34f5d48NMN8こんな時にまた何故!偶然にもサッカー大好き少年と一緒にいられたのか...「おばちゃん...僕、本当におばちゃんの親戚で良かった...」M君の見上げる瞳に、鼻が高いことといったら...。「甘すぎず、さっぱりしていますから、スポーツ間の水分補給にも気持ちいいですね。うーまっ!剥いてくれてるといっくらでも食べられますね。」すっかり文旦のファンになって下さり、追加発送のご注文まで承りました(笑)もちろん!ムッキーちゃんと、剥き方の説明文も同封させていただきました☆この引退試合のセレモニーにご出席されたご家族で文旦食べて下さる食卓を想像すると「嗚呼...文旦剥ぎ続けてきて本当に良かった!!!」と思わずにはいられません。笑)一緒にボールを蹴るポーズを見せてくれるなどそのお人柄の良さは、さすがプロサッカーの頂点を極めた選手!!!帰りには、鹿島アントラーズのカレンダーや色紙にサインまでいただきました。maachan2011/05/06/[Fri]忙しかったGWも終わり、ホット一息したいのですが・・・ハウスにはハンモックを掛けてあります。主人や娘が、本を見ながらゆ〜らゆら。朝から晩まで、ハウスで過ごす1日の、つかの間の楽しみのようです。