-ダイちゃん料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。Life」をスタートし、料理教室やケータリングを行う。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。しいプロフィールはこちらこんにちは、料理研究家のダイちゃんです。連続更新198日目、ありがとうございます。夏本番が来ましたね〜(笑)暑い、暑い。20分程度材料■材料(2人分)鶏むね肉400グラムおろしにんにくふたかけ生姜(みじん切り)ひとかけ分赤唐辛子(輪切り)1本クミンシード小さじ半分オリーブオイル大さじ1カレー粉大さじ4ヨーグルト(無糖)大さじ2ブラックペッパーひとつまみ塩ひとつまみ手順(1)鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩とブラックペッパーを揉み込む(2)ジップロックに肉、ヨーグルト、おろしにんにく、カレー粉、赤唐辛子(輪切り)を...筋肉はもちろん、髪や肌、爪など身体の重要な部分をつくるタンパク質。公式ブログ2020.02.19【つまみレシピ】ビーフレモンパクチー炒めhttps://nikomist.tokyo/gyupakuシンプルでビールに合うおいしいレシピですよ!パクチー好きにはたまらない。手順(1)牛こま肉は食べやすい大きさに切る。レモンは絞りやすい形に4-5個に切る(2)熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと生姜を熱...レモンとパクチーの軽やかさで、牛肉がガッツリたっぷり食べられるレシピ。美味しくタフに夏を乗り切ろう未曾有の状況、なかなか外にも出れない、旅行にもいけない。-ダイちゃん料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。Life」をスタートし、料理教室やケータリングを行う。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δダイちゃん料理研究家/キャンプ料理研究家/煮込み料理研究家(煮込みスト)料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。Life」をスタートし、料理教室やケータリングを行う。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。