ノート日々の「気になること」「雑学」について書いていきます。ブログを書くことで日本をもっと知っていきたいと思っています。現地の人にお土産であげてよろこばれたのがグミでした。味がかなり違うらしいんですね。ゼリーなんかもあげたら喜ぶかなと思ったのですが、ゼリーは飛行機で運ぶのにちょっと適さないかなとやめときました。実は生まれた経緯は意外なものなのです。ゼリーとグミの違いを簡単に言えば、ゼラチンの比率の違いとなります。固くなっているものがグミなのです。理論的にはゼリーの水分を少なくするとグミができるというわけですね。いえ、現在のゼリーやグミには必ずしもゼラチンが入っているわけでなく、ゲル化剤が用いられているものが多いです。元はと言えばゼラチンは動物からできてますからね。おやつ用としてはゲル化剤でもいいかなと思いますよね。気になるグミの由来は?それではグミが生まれた経緯を見ていきましょう。実はグミが生まれたのは歯に関係しています。子供の歯の病気が増えていました。その中で生まれたのがグミです。固いグミを噛むことで子供達の噛む力を強くしようということですね。そんな由来なので、グミの名前もドイツ語のGummi(英語で言うゴム)から。ドイツや北米ではグミベアと呼ばれる形のグミがよく食べられています。意外かもしれませんが、嘘のようで本当の話です。調べてみると全く無関係なんですって。ゼリーの由来は?それに対してゼリーはどう生まれたかですが、こちらははっきりとしたものはわかりません。フランス料理ではアスピックと呼ばれるブイヨンをゼリー状にしたものがあるなど、お菓子だけでなく料理としても使われます。煮こごりとしてかなり古くから知られており、ローマ時代からあったと言われていますね。普通に肉を煮ていくと煮こごりはできますから、それをきっかけにできたのでしょう。ちなみにお菓子に用いられ始めたのは18世紀末から19世紀の初めのフランスと言われています。スポンサードリンクまとめグミの意外な生まれには驚きましたね。歯のためには甘いものを食べるなと言われた記憶もあるのですが...。噛む力をつけるためには甘くて美味しくしなくてはいけないですからね。昔はもっと固かったのでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。...お好み焼きを英語で説明しよう!大阪風と広島風の違いは?お祭りの季節になるとお好み焼きが食べたくなりますよね。...霧と霞と靄、違いは何?英語で言うと?霞(かすみ)というと春の季語ですよね。ちなみに霧(きり)は秋の季語。...塩辛を英語で言うと?ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最高なおかず、塩辛。...かた焼きそばを英語で言うと?皿うどんは?忘れちゃいけない焼きそばのジャンルがもう1つありますね。美味しいのがあんかけ焼きそば。...ソース焼きそばを英語で言うと?お祭りや縁日で食べるソース焼きそばって美味しいですよね。6件のビューお問い合わせ運営者情報ゼリーとグミの違いは何?実はグミは医療用?日々の「気になること」「雑学」について書いていきます。ブログを書くことで日本をもっと知っていきたいと思っています。