「こわれたりするからたいへんだよお〜機械が壊れなかったら、2週間前には、終わっていたんだ。全身麦まみれになることもなかった。なんかちくちくかゆいよお〜」と、ブツブツ心の中で、お話しするのでした。実際ちゃんと動く機械は、早かった。麦ガラは、ねぎの間にまきました。脱穀した麦は、今度は粉屋さんにお願いして、うどんの、粉になるのです。まあまあの量が取れたと思います。粉屋さんに持っていけるくらいの量です。麦を播いただけでは、うどんが口に入らないということ、いくつもの手間隙かかるということ。麦のほうが育てやすい。育てた後の加工のほうは、米よりも、手がかかる。ああ、また「小さい白いにわとり」の話を思い出してしまった。教科書に載っていたニワトリが、小麦からパンを作るまでのお話です。これを知っている人は年が大体、50過ぎだということがばれます。