・ゆずの果汁は、お酢の代わりに結構使えます。果汁を使うことはなくて、わざわざお酢を使っていたのが馬鹿みたいでした。すっぱさの好みもあるのだけど、そういえばなますに使うからと、わざわざダイダイを探している人がいたっけ。つけ終わった汁は、飲んでも体によさそう。塩分には気をつけてね。・みんなで、ハウス内の鍬をかけるところを作り直していました。器用な人たちがいると助かります。・レタスも一列、とり終わりました。ビニールトンネルをはずして、弓を片付けて。凍結の恐れがありますが、プランターにも水撒きをしました。冬の水遣りはちょっと難しいかもしれません。素焼きは乾きがはやいです。安心していると、かれてることもありますよ。