2023/04/30ラングドック・ルーションおすすめ赤ワインフランス最大のワイン産地にしてカジュアルワインの代名詞とも言えるラングドック・ルーション。1980年以降の変革によりカジュアルワインに加え、高品質なワインもラインナップされてきました。チーズプロフェッショナルショットバー経営者、C.P.Aチーズ検定を年に2回開催し、ワインとチーズのマリアージュなどを提案している。[PR]※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。ラングドック・ルーションとはラングドック・ルーションはラングドックとルーションという二つの異なった歴史を持つ地区から成り立っています。全フランスワインのうちの約4割がこの地区で生産されており、フランス最大のワイン産地となっています。一年を通して温かい気候で多種多様なブドウ品種に恵まれています。ラングドック・ルーションの赤ワインの特徴この地区のワインの約7割はカジュアルなタイプのワインにあたります。手頃な価格で手に入れることができるので多くの方が知らず知らずのうちにラングドック・ルーションのワインを口にされている思います。ラングドック・ルーションの赤ワインの選び方ラングドック・ルーションの赤ワインは温かい気候を反映した味わいです。ローヌやプロヴァンスなどの南フランスを代表するブドウ品種のほかボルドータイプの品種など多様なブドウをブレンドして厚みのある味わいのワインを生み出しています。樽のニュアンスのしっかりしたワインも多く飲み応えや深みのある味わいを醸し出しています。味わいで選ぶボルドーのような高級ワインは少ないものの、ラングドック・ルーションの赤ワインは口当たりの良いものが多く、気軽に飲む事が出来ます。品種には多様性がありますが、どのワインも南フランスに輝く太陽のように力強い味わいと輝きのある赤色が特徴です。フルボディ地中海性気候で一年を通じて温暖な気候区分のラングドック・ルーション地区はフルボディタイプのワインが多く見受けられます。ボルドーの赤ワイン品種であるカベルネソーヴィニヨンやメルローなども、ブドウがしっかりと完熟してより濃厚な味わいを感じられ、南フランスの品種であるグルナッシュ、シラー、ムールヴェドルなどから造られるワインは、フランスのほかの地域に比べてしっかりとしていて、度数も高めのワインが造られています。ミディアムボディラングドック・ルーションのミディアムタイプを選ぶならピノ・ノワールがおすすめです。暖かい気候を反映しており、酸度が心地よく熟れ、程よいタンニンと相まって豊かな味わいを感じられます。冷涼産地であるブルゴーニュ産のピノ・ノワールと飲み比べてみて、それぞれの気候や地域性に思いを馳せてみてはいかがでしょう。格付けで選ぶフランスやヨーロッパのワインにはいくつかの格付けが存在します。「A・O・C」=「エー・オー・シー」(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ)といって、これはフランス政府がそのワインの品質保証をしている証しです。畑の区画、ブドウの1ha辺りの収量、ブドウの品種など数々の項目をクリアしたものがA・O・Cを名乗ることが出来ます。ラングドック・ルーション地区はそれまでの大量生産思考から一転、1980年以降品質の向上に特に力を注いできています。そのA・O・Cのいくつかをご紹介します。ミネルヴォワ・ラ・リヴィ二エールA・O・Cワインリヴィニエールは、ミネルヴォワ地区の中心ノワール山麓の石灰岩の台地の6カ村にあたります。標高80~300メートルの南斜面にありブドウはこの地区のなかでも最も早くから完熟します。夏は日中は暑く、夜間は斜面を爽やかな風が吹き抜けていき、この昼夜の寒暖差がワインに最高の味わいをもたらします。グルナッシュやシラーなどの高級品になりうるのもを生産しています。マルペールA・O・Cワインマルペールでは赤ワインにはメルローを50%以上使用します。メルローの補助品種としてはカベルネ・フランやコットで、主にボルドー系の品種を栽培していて、他の地区とは少々異なる趣を持ったワインを生産しています。軽めの口当たりで若飲みではありますが、腰が強く力強さを感じ、カベルネ・ソーヴィニヨンやグルナッシュがそのアクセントを担っています。フィトゥーA・O・Cワイン主要品種としてカリニャンとグルナッシュを合わせて60%以上使用します。マリティム」は主要品種にムールヴェドルをブレンドし芳醇で丸みのある味わい。フィトゥー」は主要品種にシラーがブレンドされて腰がしっかりとした野性味ある味わいが特徴となっています。コリウールA・O・Cワインピレネー山脈の最も東端でスペインと接している地域、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェドル、サンソーなど2品種以上をブレンドします。地中海を見下ろす日当たりの良い高台で造られるワインは生き生きとした赤を呈し、シンプルで飲みやすいスタイルのワインが造られています。モーリィA・O・Cワイン2011年の収穫分からスティルワインの辛口の赤が認められるようになったばかりのニューフェイスです。グルナッシュを60~80%使用してそこにカリニャン、ムールヴェドル、シラーなどの補助品種を2種類以上ブレンドします。ルーション地区はフランスの生産地区でもだいぶ南よりにあるため、お隣のスペインの文化も色濃く反映されており、これからが楽しみな生産地区です。多様なブドウ品種に恵まれたラングドック・ルーション地区の赤ワインですが、普段飲みにおすすめのワインとおもてなし向けのワインをそれぞれに使用されてるブドウ品種の特徴なども含めご紹介いたします。・他と比較できないという悩みがありますよね。ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません!▼ホームワインを詳しく知る!※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る1000円出してもおつりが来る2013年、2014年連続のパーカーポイント90点越えの最新ヴィンテージワインです。値段もさることながらこの味わいは必読ならぬ必飲です。グルナッシュ由来のソフトなタンニンとそれを引き締めるスパイスのきいたシラーが絶妙です。香りもカシスやスミレ、焦がしたカラメルのようなニュアンスで薄くスライスした鹿肉をフランボワーズソースなどとあわせて頂きたい一品です。:フランスボディ:ミディアムボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るボルドーの一級シャトーが南仏で手がけるワインメルローの単一品種らしい愛らしいガーネット色、赤系の果実のアロマ、丸みのあるストラクチャー。した味わいですのでご自宅でチキンのトマト煮込みと全粒粉のパンなどとあわせて夕食にいかがでしょうか。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る鹿肉のローストなどと相性抜群フィトゥー地区でも山側のトゥシャン村で造られるワイン。その山の空気を感じさせるような青さ、シナモンやタイムなどのハーブの香りをお楽しみください。味わいも深くジビエ料理との相性が抜群です。ご自宅でジビエなどの料理が難しい場合はビーフシチューなどでも良いと思います。:フランスボディ:ミディアムボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る女子会におすすめみずみずしい果実味が特徴です。カリニャンの優しい味わいが主軸となりシラーとムールヴェドルがその輪郭を引き締めます。フルーティで渋みの少ないこのワインは前菜や立食のパーティで軽く味わうのにちょうど良いワインです。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るアウトドアに持って行きたいワインオーガニックに拘った自然派ワイン。キャンプ場や海辺のバーベキューなどのアウトドアシーンにおすすめの一品です。カベルネフラン100%で野いちごなどのさわやかな果実感が心地よいです。胡椒や樽由来の芳ばしい感じもワインに厚みを出しています。南フランスの代表的な4品種を使用した贅沢な味わい。エールフランスのビジネスクラスの機内ワインとして提供された実績、アメリカや世界各国の情報誌でも高評価です。果実やスミレの複雑な香りに加えコーヒーのような香りのニュアンスもあります。お客さまをもてなすメインのお肉料理などとともに提供するとGOODです。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る骨格のしっかりとした味わいでもてなしたい時にラングドック・ルーション地区で最小のA・O・Cワインは、シラーを主体として上質なミネラル感があります。タンニンもしなやかでバランスのよい味わいです。ワイン好きの男性のお客様のおもてなしにはぴったりの逸品です。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るシャトームートンローシルトの流れを汲むプレミアムワインカリフォルニアのオーパスワン、チリのアルマヴィーヴァに次いで南仏で誕生した第3のプレミアムワインです。ムートンの醸造責任者が生産から醸造まで全てコンサルティングしています。メルローを主体とした気品ある味わいで余韻も非常に心地よく感じられます。ボルドーワイン好きのお客様にもアクセントの効いた提案が出来そうです。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る隠れた銘酒を再認識リヴィニエールは、その名前が認められる前から知る人ぞ知るグランヴァンとして君臨してきました。シラーが70%使用され紫がかった深みのあるルビー色、凝縮されたボリューム感や滑らかな舌触りが素晴らしいです。普段家庭を支えてくださっている奥様に、改めて「ありがとう」の感謝の意を表してご夫婦で乾杯。いう演出も素敵かもしれません。:フランスボディ:フルボディ味わい:辛口SAKECOMIで詳細を見るAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るフランスと日本のマリアージュ思わず目を引くこのラベル。デュモン」と「スタジオジブリ」と「南仏ワイン」の3つのコラボレーション企画のワインです。メルロー、シラー、カベルネフラン、グルナッシュの4品種をブレンドしたこのワインは味わいも複雑でそれぞれの品種の個性の楽しめるワインとなっています。同級会や気の置けない仲間との飲み会などで活躍してくれそうです。詳細を見るラングドック・ルーション赤ワインまとめ今回はラングドック・ルーションの赤ワインをご紹介してきました。フランスで古くからワイン造りが行われてきたこの地区は、それぞれの時代ごとにフランスのワイン文化を支えてきました。ボルドーやブルゴーニュのような特別なトップスターは不在ではあるものの、暖かい気候に恵まれ多種多様な品種からバラエティ豊かなワインを世界に送り出しています。南仏の太陽の恵みをまるごと頂く感覚でその赤ワインを味わってみてはいかがでしょうか。【ソムリエ監修】コート・デュ・ローヌのおすすめ赤ワイン15銘柄!価格別にご紹介!フランスのワイン名産地の1つ、コート・デュ・ローヌ。【ソムリエ監修】ラングドック・ルーションの人気おすすめ白ワイン16選!フランスで最も広いワイン生産地域であるラングドック・ルーション。スーパーのワイン選定コンサルやワインスクールとYoutube講師を行う。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。...詳しく見る林英公子ワインテクニカル監修。印刷媒体制作ディレクター。純平お酒(特にワイン)とサウナが好きなフリーランススペイン語講師。「...荒野豊J.S.A認定ワインエキスパート、調理師の資格を取得しています。ワ...市川かおり都内のホテル、イタリアンレストランのサービスを経てソムリエ資格を取得。Reserved.TOP。