『北海道産の食べ物はおいしい!』そんなイメージを持っている方はとても多いと思います。その中でも、北海道産のおいしい野菜は旬の時期に食べてこそ、栄養をたくさん摂る事が出来ます。冬は厳しい寒さで知られている北海道ですが、意外にも、夏は30度を超える事もあります。北海道は昼夜の寒暖差が激しく、夜になると気温はグッと下がるため寒暖差が激しくなるのです。昼夜の気温の差が激しいほど野菜の糖度は高まると言われていて、北海道産の野菜がおいしい理由はそこにあるのです。北海道の日照時間は日本最長のため、光合成によって糖分を溜める時間が長くなります。日中蓄えた糖分を夜に使う事があまりないため、“甘み”が蓄えられたまま育ちやすいのです。北海道産の野菜は旬の時期に食べようスーパーなどで気軽に購入出来る野菜ですが、北海道の野菜は旬の時期に食べてこそ、野菜本来のおいしさを味わう事が出来ます。トウモロコシ日本一の収穫量を誇るトウモロコシは、北海道では『トウキビ』と呼ばれていて、7月〜10月に旬の時期を迎えます。白い粒が特徴のピュアホワイトは非常に糖度が高く、生でも食べる事が出来ます。DINING」では北海道産の『朝どれ恵味ゴールド』『朝もぎピュアホワイト』を販売しています。どちらもなかなか店頭に並ぶ事がないため、是非旬の時期にはお取寄せ下さい。かぼちゃこちらも生産量は北海道が全国の半分を占めています。9月〜10月に旬を迎えるかぼちゃは品種が非常に多く、βカロテン・ビタミンB群を多く含む緑黄色野菜の代表とも言えます。DINING」で販売している北海道寿都産の『みやこかぼちゃ』は甘くてホクホク、さらに無農薬栽培で限定数量販売の人気商品です。じゃがいも9月〜10月に旬を迎えますが、通常、植えてから3〜4ヶ月弱で収穫出来るじゃがいもは保存がきくため、いつでも出荷が可能の野菜です。DINING」で販売している品種『インカのめざめ』は生産農家も少なく貴重なじゃがいもです。別名“栗いも”と呼ばれ、その名の通り果肉は綺麗な黄色で、甘みがあります。1つの品種『レッドムーン』は、自社農園で無農薬栽培している皮が赤いじゃがいもです。した食感よりも粘質性が高いじゃがいもです。調理の際煮崩れしにくいので、煮物や炒め物などに適しています。こちらも出荷量が少なく、なかなか店頭に並ばない商品ですので是非、旬の時期にお取寄せ下さい。DINING」をご利用下さい。された野菜のセット販売を行っています。新鮮で旬の野菜はもちろんの事、加工品などの食品も扱っています。北海道で水揚げされた秋鮭を新鮮なうちに厳選し、加工されたいくらの醤油漬けや、絶品と評価が高い虎杖浜産のたらこは、化粧箱、木箱を使用しているのでギフトにも最適です。他にも、一種類の野菜をたくさん使用する方に向けて箱売りも行っています。DINING』をご利用ください。じゃがいも、玉葱、かぼちゃなど新鮮な野菜をお取り寄せいただけます。DININGでは、野菜の仕入れ先を募集しておりますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。配送・送料についてゆうパックかクロネコヤマトにて配送致しますゆうパックまたはクロネコヤマトにて配送致します。1300円(税込)で発送致します。追加で300円掛ります。※クール便の代金は発送サイズが100サイズまで料金の請求はありません。100サイズ以上の場合は別途メールにて連絡させて頂きます※冷凍便の場合は、代引きの選択はできません。※代引きの場合は、ゆうパックとなります。※配送会社の指定がある場合は、別途ご相談下さい支払い方法についてクレジットカード決済VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEXのクレジットカードがご利用できます。楽天銀行のご利用ができます。購入後にお送りさせて頂きますご注文確認メールに記載されております弊社指定の銀行口座へ、ご請求金額をお振り込み下さい。商品代引き決済(ゆうパック)ゆうパック代引き決済となります。3日以内にご連絡下さい。ご連絡いただけない場合、返品の要望をお受けできない場合があります。お客様のご都合による商品の返品はお受けできませんのでご了承下さい。ご注文と異なる商品、または商品が不良品の場合にのみ承ります。一度開封された商品(開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。返品送料お客様のご都合による商品の返品はお受けできませんのでご了承下さい。万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。北の大地北海道より新鮮で旬な食べ物をお届けいたします。今後ともよろしくお願い致します。