米粉ミックスでイカのたこ焼きを作りました。くまさんの健康ひとりご飯くまさんの健康ひとりご飯ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。したらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。米粉ミックスでイカのたこ焼きを作りました。2022-03-18米粉ミックスでイカのたこ焼きを作りました。おうちごはんイカが安かったのでイカでたこ焼きを作りました。この前、イカのたこ焼きを作りました。できるだけ小麦粉を食べない生活をしているので、イオンで買った米粉ミックスを使って作ってみました。↓150gずつ小分けになっていて使いやすいです。たこ焼きとか単品メニューの時は、野菜不足になりがちなので沢山の野菜を刻んで入れました。したら野菜嫌いの人も細かく刻んでたこ焼きに入れてしまえば、出汁とソースの味でごまかされて食べやすくなるかもしれません。米粉でイカのたこ焼きの作り方。作り方まず最初に具の準備からしていきます。キャベツは、水で洗って細かく切ります。人参は、水で洗って皮をむいて細かく切ります。長ネギは、水で洗って、根と青い部分を切り落として小口切りにします。紅ショウガは、汁気を切って細かく切ります。ボイルイカは、1cmくらいの大きさに切ります。私は皮を外しましたが、皮があっても気にならない人はそのままでも大丈夫です。次に生地の準備をしていきます。ボウルに玉子を割り入れて白身を切ってしっかりと混ぜます。そこに、けずり粉、水、を加えて混ぜます。米粉ミックスを加えて混ぜます。はじめはダマになりますが、根気よく混ぜ続けているとサラサラになります。したらそこに、キャベツ、人参、長ネギ、紅ショウガ、を加えて混ぜます。これで具と生地の準備は完了です。たこ焼きプレートに米油を薄く塗って温めます。温まったら、生地を流し入れてイカを加えます。丸くなるようにひっくり返して焼きます。焼けたら、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけて食べます。́ω`*)今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。今日はフェレ君の月命日でした。フェレ君が虹の橋を渡ってから1年と1カ月が経ちました。私なりの供養として1年間毎月月命日にフェレ君にちなんだものを食べると決めて1年間続けてきましたが、1年を節目にしてやめようと思いました。これからはカタチにとらわれないでフェレ君を感じたい時にその時の気持ちを大切にして思い思いに過ごしたいと思います。上の分量で約50個できます。焼いてから冷凍保存可能です。どら焼きを作りました。桜餅をつくった時のあんこが残っていた...2022-02-25米粉でクレープの作り方。米粉で食事クレープを作りました。米粉で作ったクレープ生地に...2022-01-18鶏塩麴と枝豆のつくねの作り方。家にあるものでご飯を作りました。鶏むね肉は高タンパク&低脂...2020-12-17【作り置きレシピ】醤油麹でイカと大根の煮物、青のりの粉ふき芋、ほうれん草の白和えの作り方とあれから。作り置きしておくと便利な3品を作りました。いろいろな栄養素...2020-05-18【まごわやさしい】お魚ナゲット定食の作り方。簡単に作れて栄養満点。お魚ナゲット定食を作りました。【春ごはん】桜の稲荷ずしの作り方。はてなブログPro栄養素や食について勉強しながら、毎日食べた物を写真と共に綴っています。詳しいプロフィールについてはアイコンをクリックしてみてください。鶏とはんぺんの玉子とじの作り方。アボカドWチーズサンドイッチの作り方。チーズ入りトマトロールキャベツの作り方。【作り置き調味料】中華麹の作り方。【作り置き調味料】玉ねぎ麹の作り方。6引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。