【幅広く活用可】ストックの定番「そぼろ」のレシピ6選|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!おいしいレシピを見つけよう。肉のおかず【幅広く活用可】ストックの定番「そぼろ」のレシピ6選ストックの定番「そぼろ」。ご飯にのせたりおかずの素になったりと幅広く使えるので、つくりおきしておくと大変便利です。今回はバラエティに富んだ「そぼろ」のレシピ6選をお届けします。つくってご活用ください。建太郎チャーハン、マーボー豆腐、野菜炒めなどに使ったり、野菜の塩もみとあえたりしてもおいしい便利な一品です。麺類にもご飯にも合う甘辛みそ味の肉そぼろです。豆腐にかけたり、野菜と炒めたり、ふだんのおかずにもすごく便利なので、たっぷりつくって。定番の甘辛味を塩味にすることで、ほかの料理への展開がグンとしやすくなります。丼やラーメン、オムレツの具にも重宝するストックおかず。して、肉の食感が楽しめるそぼろです。嘉子オリーブとにんにく、クミンの香りがエキゾチック。パンにのせるほか、パスタにからめたりサラダのトッピングにと、いろいろなバリエーションを楽しめます。明子ひき肉のお役立ちストックです。チャーハンや焼きそばの具にしたり、生野菜やゆでた野菜にかけたり、幅広く活用できます。魚介のおかず魚を使った毎日のメインのおかずから、お弁当やご飯のお供になるものまで。参考にしてみてくださいね!2022/05/05食卓のあとちょっとに。野菜あとちょっと......というときにオススメ。簡単につくれる「あえ物」レシピをご紹介します。肉のおかずボリューム満点!「つくね&肉だんご」のレシピをお届けします。つくりおきやお弁当にもおすすめです。