「お弁当の赤問題」にお困りの方へ。【クウネル・サロン】“マチュア”世代のときめき、全部。“マチュア”世代のときめき、全部。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。(クウネル)グルメ2022.04.21「お弁当の赤問題」にお困りの方へ。読者のみなさまから寄せられた素敵な投稿を、クウネル・サロンで紹介する参加型企画『わたしジャーナル』。日々の暮らしで見つけたワクワクを、Instagramで専用ハッシュタグをつけてシェアしていただいています。日々素敵なお弁当写真をアップしている@dori.008さんの投稿から、お弁当おかずにおすすめな揚げラディッシュの作り方やコツをご紹介します。素揚げしたラディッシュ、その名も【揚げラディッシュ】が、お弁当のおかずにぴったりであることをご存知ですか?「ラディッシュを揚げると、とても可愛らしいピンク色になるので、お弁当の彩りで入れています。大根は生で食べると辛いですが、素揚げすると甘くなって、塩をかけるだけで本当に美味しくなりますよ。葉っぱ付きで揚げたラディッシュをご飯の上に。「丸々1個や半分にカットするなどお好みで。葉っぱ付きのまま揚げてもOKです。〉1)ラディッシュを洗って、よく水気を拭き取る。葉っぱに水分が残っていると、油ハネの原因になるので注意。2)170度くらいに熱した油に、ラディッシュを入れて20〜30秒くらい数えて出します。揚げ時間が長いほど渋めの赤色になります。20秒くらいだと可愛らしいピンク色に仕上がります。3)油から取り出したら、全体的に塩をパラパラと振りかけて完成。さくらんぼにするときは、豆苗を使ってもOK!1)ラディッシュを水洗い。2)170度くらいの油で揚げる。3)塩をパラパラとふりかけて完成。さくらんぼにするときは、豆苗を使ってもOK!さくらんぼを作るときは、豆苗をカットして使うのもおすすめ。/少し色は抜けていくそうですが、前夜に揚げておいてもOKとのこと。鮮やかなピンクのラディッシュを、ご飯の上に2つ並べてサクランボに。芽キャベツのアヒージョにピンクの彩りが好アクセントに!ひなまつりのちらし寿司弁当に。ちらし寿司の華やかさとラディッシュのピンクが相性抜群!いつものお弁当にプラスするだけで一気に華やぐ。ネックレスを作って、アートなお弁当に。揚げラディッシュの誕生したきっかけ。クリスマスツリーのお弁当に赤い彩りを添えたくて試してみたらおいしくできたそう。長めに揚げるとこれくらいの渋めの赤色に。ハッシュタグ「#愛しの揚げラディッシュ」には、揚げラディッシュを入れたお弁当の投稿がたくさん集まっています。皆さんもぜひ一度お試しを。そんな、日々の暮らしで見つけたワクワクを、専用#(ハッシュタグ)をつけてシェアを。仲良しのお友達とおしゃべりする感覚で、あなたの「おすすめ」をどんどん教えてください。編集部で気になった投稿は、クウネル・サロンで紹介させていただきます。(2)あなたが撮影した写真に、専用#ハッシュタグをつけて投稿するだけ!複数のお写真、エピソードや感想がたっぷり書いてあると、起用されやすいかも!?*過去のお写真にタグ付けもOKです。#クウネルお弁当......日々作っているお弁当の写真。#クウネル500円おやつ......500円で買える心を満たしてくれるおやつ。#クウネル読書......愛読書や最近読んでよかった本。#クウネル偏愛もの......ファッションや暮らしの道具、インテリアなどの偏愛アイテム。素敵なカフェやお店情報なども。おすすめのものをどんどん教えてください。......青春プレイバック!な懐かしいアイテム。思い出もこっそり教えてください。......旅の思い出写真を、エピソードと共に教えてください。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。おすすめ記事くらし2023.05.24骨董市で出会う薬瓶と印判皿の使い方アイデアいろいろ。薬瓶は素敵な収納におすすめ石黒美穂子くらし2023.05.25伊藤千桃さん、葉山暮らし40年。食べ比べ!「シノバズブルワリーひつじあいす」の羊偏愛コースを実食おしゃれ2023.05.09女優が愛するボーイズライクな着こなし。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。気持ちいい1日のスタートを。伊藤千桃さん、葉山暮らし40年。不便だからこそ生活を楽しむ工夫や知恵がいっぱい更年期でゆらぐ、デリケートゾーンをケア。内田真美さんの代表菓子・スペシャリテ/レシピ編。【プリン】多くの人をトリコにした大きなプリン。入手困難!『カフェタナカ』の超人気クッキー缶を、日本橋三越本店で買い求めました。登録していただくと、登録者のみに届くメールマガジン、メンバーだけが応募できるプレゼントなどスペシャルな特典があります。奮ってご登録ください。ltd.(Tokyo)arrow_forwardarrow_forwardarrow_forwardarrow_forwardIDメンバー募集中ご登録いただくと、メールマガジンやメンバーだけが応募できるプレゼントなどスペシャルな特典があります。