Title"],"price":300000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]箸でもほぐれるやわらか茹でタン脂がのって柔らかいタン元からしっかり旨味の凝縮されたタン先までを大胆に厚切りにカットし、80度未満の低温で10時間以上かけてゆっくり仕上げることで、牛タン本来の旨味を追求しながら、この上ない柔らかさを実現しました。ここでしか食べられない名物料理です!アレンジで様々な味を楽しむ味付けはシンプルに醤油とみりんのみを使用し、薄味に仕上げているため、そのまま味わうのも良し!ご自宅でお好みのアレンジを加えて、洋風、中華風などに変化させるなど幅広くお使い頂ける商品となっております。大きな鍋にお湯を沸騰させ、真空パックのままで10分を目安に温めてください。湯せん後、お好みで塩・コショウで味付けし、わさびやホースラディッシュををつけて熱々のうちにお召し上がり下さい。お店では、3cm程で輪切りにした大根を塩、胡椒、コンソメで洋風おでんのように柔らかく茹で、その上に温めた本商品、ホースラディッシュを添えてご提供しており、食材同士が奏でるコントラストにご好評頂いてます。編集部の感想7373さんのゆでタンは、食べる場所によってトロトロ感・ほろほろ感・噛み応えのあるお肉の繊維感といった食感のコントラストが楽しめます。湯煎するだけの簡単調理なので、忙しい毎日の食卓に一品追加したい時にオススメですし、お酒との相性もバッチリなのでアテとしてもおいしくいただけます。ほんの少しのアレンジで本格的な料理に変身するので冷凍庫にストックしておくと助かります!居酒屋の名物料理をぜひご家庭でお試しください。※写真はイメージです。RIPPLE(リップル)"閉じる"トップジャンル店舗一覧カート。