【小林麻美さん連載】得意料理のひとつ「牛スジ煮込み」について。【クウネル・サロン】“マチュア”世代のときめき、全部。“マチュア”世代のときめき、全部。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。(クウネル)くらし2020.05.04【小林麻美さん連載】得意料理のひとつ「牛スジ煮込み」について。ご家族にも評判という得意料理「牛スジ煮込み」について綴ったエッセイ。自身が撮り下ろした写真とともにお楽しみください。1気の六本木の割烹料亭。牛スジ煮込みの作り方1)良い感じの牛スジ肉を買ったらよく水で洗って、数回茹でこぼしを繰り返し、水と日本酒で一時間半煮ます。翌日も煮て味を調える。大根多めの牛スジ煮込み1)鍋を「大」に替えて、大根、こんにゃく、味噌、みりん、酒など入れて、ひたすら煮込みはじめました。大根多めの牛スジ煮込み2)七味唐辛子と刻んだネギを多めにトッピングしていただきます。二日目、三日目が一番美味しい!最後は、残った大根ひとつとお汁を出汁で割って、めちゃ美味しい鴨南蛮うどんに!/小林麻美/こばやしあさみ高1から雑誌やCMのモデルを始め、高3終盤に「小林麻美」で歌手デビュー。憧れのファッションリーダーとして活躍の後、結婚を機に引退。昨年、25年ぶりに本誌に登場し話題に。小林麻美SHARE関連記事くらし2020.02.09【小林麻美さん連載】伝説のおしゃれミューズ登場。貴重な少女の頃の写真にため息!【第1回・前編】くらし2020.12.04【小林麻美さん連載】居心地のいい場所3~お酒の話くらし2021.02.01【小林麻美さん連載】後編/冬に生まれたからか、私は雪が好き。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。おすすめ記事くらし2023.05.24骨董市で出会う薬瓶と印判皿の使い方アイデアいろいろ。薬瓶は素敵な収納におすすめ石黒美穂子くらし2023.05.25伊藤千桃さん、葉山暮らし40年。食べ比べ!「シノバズブルワリーひつじあいす」の羊偏愛コースを実食おしゃれ2023.05.09女優が愛するボーイズライクな着こなし。さん】壁一面の本棚に3000冊の愛読書。気持ちいい1日のスタートを。更年期でゆらぐ、デリケートゾーンをケア。伊藤千桃さん、葉山暮らし40年。不便だからこそ生活を楽しむ工夫や知恵がいっぱい伊藤千桃さん、葉山暮らし40年。不便だからこそ生活を楽しむ工夫や知恵がいっぱい【花田美恵子さんの新生活。後編】軽やかさと自由を選択し、暮らしが整うことで、気づけたこと。整理収納アドバイザー青木美詠子さんが指南。登録していただくと、登録者のみに届くメールマガジン、メンバーだけが応募できるプレゼントなどスペシャルな特典があります。奮ってご登録ください。ltd.(Tokyo)arrow_forwardarrow_forwardarrow_forwardarrow_forwardIDメンバー募集中ご登録いただくと、メールマガジンやメンバーだけが応募できるプレゼントなどスペシャルな特典があります。