他に電子レンジ、ラップ等を使います。各種材料を準備しましょう。パウンド型にクッキングシートを敷きます。写真ではパウンド型のクッキングシートを使っており便利です。無い場合は側面+底を繋げた状態でシートをしきます(取出しやすくするため)。こんな風に始めに準備すると楽です。「2」ボトムを作ります。本工程のポイントバターはレンジ600wで20~30秒チンすると溶けます。「マリービスケット」を適当なビニール袋に入れて綿棒等で細かく砕き、ボールに「マリービスケット」「溶かしバター」を入れてスプーンで良く混ぜます。マリービスケットを粉々に砕きます。溶かしバターを入れて混ぜます。シートを敷いたパウンド型に流して、スプーンの裏などでしっかり固めます。シートを敷いたパウンド型に敷き詰めます。スプーン裏でぎゅっとします。「3」チーズ部の材料を混ぜ、土台に流して180°Cで約25分湯銭焼きします。本工程のポイント各種材料は少し温めたほうが混ざりやすいです。生地を型に流した後に気泡がある場合、型をトントンしたり、楊枝などで潰しましょう。湯銭焼きのため火傷には注意しましょう!明らかに焼き上がりが緩い場合は加熱時間を追加しましょう。倍量なら180°Cで「40分」です。それと、タイミングを見てお湯を沸かして、オーブンを180°Cで余熱しましょう。ボールに「卵」を入れて良く混ぜてから「生クリーム」を入れてレンジで約10~15秒チンしておきます。ボールに溶いた卵を入れて生クリームと共に10~15秒チンします。続いて、別のボールに「クリームチーズ」「砂糖」を入れてレンジで約30秒チンした後に泡立て器でゆっくりと良く混ぜます。先ほどの「生クリーム」「卵」液も入れてゆっくりと良く混ぜます。クリームチーズ・砂糖を30秒チンしてゆっくりと混ぜます。クリームチーズ側に卵&生クリームを入れて良く混ぜます。生地を型に流して余熱したオーブン180°Cで約25分湯銭焼きします。型に流してオーブン180°Cで約25分湯銭焼きします。(天板の上にお湯を張る)加熱後、荒熱がとれたらオーブンから取出し、パウンド型にラップして冷蔵庫で2時間以上しっかりと冷やします。(まだ柔らかいため取り出すのは冷やしてからです!)完成です!頂きましょう!型から取り出す際は、シートの全体を少しずつ引っ張って慣らした後に、ゆっくりと全体を持ち上げます。崩さないように注意しましょう!冷蔵後、型から取出して側面のシートを剥がした状態です。普通の包丁で切り分けます。包丁は1回1回拭いたほうが次が綺麗に切れます。自分好みでラッピングしてもOKです。溶けにくい(泣かない)粉砂糖を上から振ってあげても綺麗です(表面がボコっとしてたとしても誤魔化せます)。綺麗に粉砂糖をふりかけることが出来ました。※ラッピングする際はケーキが「良く冷えた状態」で行いましょう(包丁で切ってからモタモタしていると、室温でケーキが少し柔らかくなってラッピングしにくいことがあります)。保存についてふんわりとラップして冷蔵保存が基本です。冷凍保存も出来るため、比較的に万能です。持ち運ぶのであればしっかり冷やして保冷剤を敷き詰めていきましょう。賞味期限は水分や砂糖の量から厳しめに見積もってますが、ご参考のため、自己責任にて、出来るだけお早めにお召し上がりください。Memo◇全体的な量は少ないため、4人ぐらいで食べると瞬殺です。自宅用を想定して土台なしも簡単&純粋に美味しいです。ニューヨークチーズケーキのレシピ今回は濃厚でなめらかな「ニューヨークチームズケーキ」レシピをご紹介します。本レシピについて作業時間:30分合計時間:180分基本材料:クリームチーズ、卵、砂糖、牛乳(生クリーム)仕上げ:オーブン180°Cで40分(湯銭焼き)特徴:バター・生ク...poundlikes.com2022.01.02◇生クリームが中途半端に余るため、複数作ったり、他の生クリーム100g利用レシピも一緒に作って消費すべし。<変更履歴>・2023/02/05:生クリーム&卵の電子レンジ加熱時間の誤りを修正。まとめ今回は簡単に作れる「NYチーズケーキバー」のレシピをご紹介しました。パウンド型を使うため市販に比べると長さが短めですが、それはそれで食べやすいしラッピングもしやすくなります。自宅消費にも持ち寄りにも活用出来ます。最後までご覧いただき、ありがとうございました。生クリーム無しで作るバスクチーズケーキのレシピ今回は生クリームの代わりに牛乳を使った「バスクチーズケーキ」のレシピをご紹介します。コーンスターチ仕上げ:オーブン230°C22分。...お菓子レシピ@パウンド型ニューヨーク&レアの2層チーズケーキ材料使いきりのニューヨーク&レアの「2層チーズケーキ」のレシピをご紹介します。上部は「ゼラチン未使用」のふわふわレアチーズケーキ、下部は滑らかなニューヨークチーズケーキです。本レシピについて作業時間:40分合計時間:4時間~基本材料:クリー...お菓子レシピ@パウンド型バターたっぷり!ベイクドチーズケーキのレシピ今回は「ベイクドチーズケーキ」のアレンジレシピで、生クリーム200mlの代わりに、バター100gを使います。濃厚を超える「超濃厚」を目指しました。本レシピについて作業時間:15分合計時間:180分~基本材料:クリームチーズ、バター、砂糖、卵...お菓子レシピ@パウンド型フルグラ・ごろグラ活用「パウンドケーキ」のレシピ栄養素が豊富な「フルグラ(カルビー)」や「ごろグラ(日清)」は美味しいですけど、飽きて余ってしまうことがあります。本記事ではフルグラやごろグラを「パウンドケーキ」に混ぜ込んで、美味しくいただくレシピをご紹介します。本レシピについて作業時間:...お菓子レシピ@パウンド型スライスチーズでスフレ風チーズケーキのレシピ今回はスライスチーズを使った手頃&低コストな「スフレチーズケーキ」のレシピをご紹介します。風味はクリームチーズの時よりは劣りますが、仕上がりはしゅわしゅわです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。apply.ホームお菓子お菓子レシピ@パウンド型プロフィールパウンドライクス趣味でお菓子作りをしています。複雑な材料を使わず、大きな手間をかけず、誰にでも再現できるようなお菓子レシピを中心に載せていきたいと思ってます。自分が作ったお菓子が喜ばれるって嬉しいですね。焼き芋レシピ焼き芋活用レシピお芋を育てるホーム検索トップサイドバーTopタイトルとURLをコピーしました。