Mevushal飲み頃:私評アロマが凄い。濃厚な赤紫色に期待感が膨らみます。第一印象ライトな感じだが、柔らかな酸味とシッカリとしたタンニンが心地良い!程よく感じるハーブや樽の香りに、熟成した甘みがどんどん出てきます。とろける感覚がすごいワイン。フルボディなのにライトに飲めます。何にでも合うと言うと誤解になるが、お供する食事やツマミが倍美味しく感じる魔法を持ったワインです!イスラエルはメルローのレベルが高いと言われますが、プサゴットはまさに代表的なモノで飲むべきワインの1本です。ロゴとエチケットロゴはロゴタイプ。ヘブライ語の発音記号ニクードをAの上にアレンジして使っている。製品全体では黒が基調で金色とのコンビネーションがカッコいいです。エチケットについている古代のコインもゴージャス感をだしています。フロントラベルのコインは、ワイナリーのワインが熟成されている洞窟の発掘中に、大反乱の時代(西暦66〜73年)の硬貨が見つかりました。その上には、反乱の碑文「2年目」とあり、ワインを貯蔵するための古代の器である「アンフォラ」のイメージが描かれています。要予約https://psagotwines.com/en/home-page/ワイナリーのフレーズプサゴットメルローは、タイトなボディと酸性のバックボーンが特徴のリッチなワインです。このワインは、赤い森の果実、赤いプラム、赤と黒のチェリーの香りと、ほんの少しの緑が特徴です。独特のイスラエルのフレーバープロファイルを持ち、肉料理とよく合うエレガントなワイン。このワインは熟成が期待されています。