鶏肉と茄子とピーマンの辛炒めの作り方。くまさんの健康ひとりご飯くまさんの健康ひとりご飯ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。したらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。鶏肉と茄子とピーマンの辛炒めの作り方。2021-10-25鶏肉と茄子とピーマンの辛炒めの作り方。おうちごはん自家製唐辛子味噌を使って炒め物を作りました。くまさんの健康ひとりご飯このレシピは、辛いのが苦手な人は注意してください。私も辛いのは好きだけれど得意ではなくて、そんな私がヒーヒーいいながらギリギリ食べられるくらいの辛さでした。(←わかりにくいですね💦)鍋に入れた時は辛いけれどそこまでだったのに、炒め物の方が辛さが増すみたいです。小さな子供や辛さの刺激が苦手な人には向かないと思います。鶏肉と茄子とピーマンの辛炒めの作り方。鶏むね肉は、皮を外して、余分な脂身があればとります。半分に切ってから、削ぎ切りにします。茄子は、水で洗ってヘタをとります。小さめの乱切りにします。ピーマンは、水で洗って半分に切って種とヘタをとります。茄子と同じくらいの大きさの乱切りにします。にんにくは、皮をむいて薄切りにします。ショウガは、皮をむいて薄切りにします。フライパンに、ごま油、にんにく、ショウガ、鶏むね肉、を入れて弱中火で炒めます。鶏肉に火が通ったら、茄子、ピーマン、を加えて全体に油がまわるように炒め合わせます。そこに、料理酒、鶏がらスープの素、唐辛子味噌、を加えて炒めます。茄子がとろっとして汁気が飛ぶまで炒めたら完成です。́ω`*)今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。20:30Tweet関連記事2022-10-22ガツンとにんにく!野菜たっぷりマーボー茄子の作り方。にんにくがガツンと効いている野菜たっぷりマーボー茄子。ん...2022-08-07茄子のピリ辛つけ蕎麦(つけ汁)の作り方。ナスのピリ辛つけ蕎麦を作りました。茄子の旬は、初夏~初秋に...2022-07-15【腸内環境が気になる時】C&Aでドライカレーの作り方。C&AのカレーパウダーGOLDでドライカレーを作りました。いつも...2021-10-23唐辛子味噌で鶏肉のピリ辛鍋の作り方。体が温まる鶏肉のピリ辛鍋を作って食べました。なんだか急に寒...2021-05-13鶏むね肉の自家製バジルソーセージトマト煮の作り方。普通に作るよりもヘルシーな鶏むね肉のバジルソーセージです。鶏むね肉とアボカドの炒め物の作り方。はてなブログPro栄養素や食について勉強しながら、毎日食べた物を写真と共に綴っています。詳しいプロフィールについてはアイコンをクリックしてみてください。鶏とはんぺんの玉子とじの作り方。アボカドWチーズサンドイッチの作り方。チーズ入りトマトロールキャベツの作り方。【作り置き調味料】中華麹の作り方。【作り置き調味料】玉ねぎ麹の作り方。6引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。