パウンド・パウンドお菓子レシピを中心に幅広く発信していきます。2022.03.15この記事は約5分で読めます。バターの風味がたまらなく美味しい「バタークッキー」レシピをご紹介します。コーンスターチを混ぜて焼き上げるだけです。本レシピでは生地を長細くして成型して、冷やしてから包丁で切るため「アイスボックスクッキー」とも呼びます。念のため、クッキーの種類を整理します。・少し難しいけど可愛い形に出来る。・しっかり冷やして切る。・一番簡単で手間がかからない。・クリームのように絞り出す。・生地が柔らかい必要がある。(参考)クッキーの種類。