E?DIARYE?DIARY「ライフハック」タグアーカイブどうせ30代くらいまでは失敗したり、恥をかいたりしたら、いつまでもくよくよして「死にたい」「消えたい」と嘆いてたのですが、最近は「(私の失敗や恥部をしっている人は)どうせみんな死んじゃうし!」(長生きの家系なので)「私以外いなくなる可能性あるし!」と開き直ってます。hirokoラヴィリンケトジェニックダイエットを続けていたら、脇が鉄臭くなってしまいました。更年期もあって多汗でシャツの脇がいつもじっとり湿って臭くて、臭いに敏感なはまちさんに嗅がれて興奮されてシャツ越しに肉ごと噛まれたりしてました。更年期の多汗にいいよと友人からラヴィリンを薦められてプチサイズを買って試したところ一日中サラサラになって臭いません!夏も安心です!これは一生手放せないものに出会ったかも。更年期の多汗で脇汗じっとりの淑女の皆様!ラヴィリンオススメですよ。レシピを頭に入れてガーッと作ってしまいたい方なので、動画を見ながら作るというのが性に合いません。大体の料理動画は飛ばしてレシピだけ見るのですが、クラシルのシェフのレシピ帳に登場する野永喜三夫さんの料理動画はなんか見ちゃいます。野永さんのお店に行ってカウンターで聞いてるような気分になります。料理も家庭にある食材で作れる簡単なのが多いので、いくつか試してみました。和風よだれ鶏がおすすめです。ニラや梅干しを使うので夏バテにいいと思いますよ。いつか野永さんのコース食べたいのですが3~5万だって・・・宝くじ買うかな・・・。hiroko背徳エンゼルクリームもどきミスタードーナツのエンゼルクリームが好きなんですが、家の近所にミスドがないので出かけ先にあったら反動で5個くらい買ってしまいます。最近「これ、ツイストドーナツにホイップクリームで代用できるんじゃね?」と気がついてファミマやセブンのツイストドーナツにしぼるだけの出来合いのホイップクリームをたっぷりつけてバク食いしてしまってます・・・。恐ろしいカロリーです。hirokoバズりポトフポトフが好きじゃないので今まであまり作らなかったのですが、りゅうじさんの至高のポトフを試しに作ってから、気に入ってもうこの冬5回作ってます。材料を煮る前に一回焼くことで野菜が甘くて美味しくなる!私はベーコンの代わりに糖質ゼロウインナー、じゃがいもの代わりにさつまいもを使っています。hiroko久々の梅流し正月は際限なく飲み食いしたので、その癖がついてしまい腹八分目を守れなかったり夜遅い時間に食べてしまうようになりました。体重などは変わってないけどなんか胃が重い気がする。いうときは断食してそのあと梅流しです。今回は大根と梅干しを一緒に煮てみました。梅干しだけ先にお湯と一緒に食べて、そのあと大根を味噌につけて食べたら効果てきめんでした。お腹もすっきりしましたよ。壺焼き芋を食べてから、中がトロトロの焼き芋にハマっているんですが結構高くて・・・。自分で作れないかなと試行錯誤して、直径3センチくらいのさつまいもをオーブンで160度、90分で焼くとけっこう近いものが作れるようになりました。紅あずまとか銘柄のあるさつまいがオススメ。名無しのはあまりトロトロになりません。直径が大きい場合は焼き時間を伸ばすといいです。以前、紀文の糖質ゼロ麺を冷凍してから解凍して調理すると、ちょっとコシが出るという日記を描きましたが、ラーメンではあまり美味しくなかったので改良を重ねてゼロ麺を使ったコシのあるラーメンの作り方を編み出しました。糖質ゼロ麺は平麺を買います。1袋だと満腹度が低く他のものを食べたくなるので、4つ買って少し洗って3つに分けて冷凍します。食べる際には1つを流水で一気に解凍します。水がもったいないという場合は鍋とかにいれた水につけて解凍してもいいけどシコシコ度は下がります。スープを作り、麺以外の材料を入れて煮ます(私はスーパーなどで麺コーナーにあるラーメンスープを買ってますよ。)そしてスープが煮えたら麺を入れて、10秒ほど煮ます。麺を煮込まないのがコツです。どれくらいのコシになるかというと、通常3分待つチキンラーメンを4分待って食べたくらいのコシです。あと重要なポイント!「スープは飲み干さない」・・塩分多いからね・・・。hirokoヨレヨレTシャツお気に入りのTシャツばかり着てしまうので、夏場は何度も洗濯してヨレヨレになってしまいます。首元もヨレヨレになったインド綿100%の薄手のTシャツを捨てるかどうか迷ってたら、柔軟剤と洗濯のりをぬるま湯に溶かして20分ほどヨレヨレTシャツをつけてからすすいで脱水してしわ伸ばして干すと、ヨレヨレから復活すると教えてもらいました。一人暮らし長いけど洗濯のり使ったことなかったな・・・。hiroko梅流し月曜断食を相変わらず続けています。最近断食明けの火曜日の朝は「梅流し」を食べるようにしました。以下、シモの話もあるので注意。1.大根を煮た汁(コップ1杯くらい)に梅干しをいれて潰しながら飲みます。2.次に1.と同じ汁を飲みながら大根を食べます。味噌などつけてOK大根と汁を食べ尽くすころには、お腹がキュルキュルしてきてどっさりと便が出ます。断食明けでないと腹痛がひどくなるようなので断食明けにおすすめします。私は大根を1cmくらいで8枚輪切りにして2Lくらいの水で大根に箸が通るくらいまで煮ています。(最初から梅干しと大根を一緒に入れて煮る食べ方もあるようです。