あの感覚、料理の原点なのかなあ。そんなことを考えた一冊。全品、ころころまるめるレシピです。ほんとに全部まるめるレシピです。写真も全部まるいです。まるいって、かわいいというか、癒されるというか。引頭先生のモットウは良い材料で、正しく作る。(自分はそうだと思ってる。)だから、手が掛からないわけではないけど、下ごしらえをちゃんとして、あとはひたすらころころと。大人が二人でころころもいいかも。会話をしながらでもいいし、黙々としてもいいし。料理をする時間を楽しめる、そんな本だと思います。