教室コメントするジャム作家ザルツのジャム教室+お食事会ザルツのジャム教室、皆さまからのリクエストにより、夜時間に開催いたします!!旬の素材を使ってジャムの基本的な作り方・保存方法などを学びます。ザルツ特製プレートもお楽しみに。<プラムのジャム>さわやかな酸味がこの季節にぴったり。綺麗なピンクが残り瓶に詰めるとキラキラ。お店にも並びだした旬のプラムを使ってぜひお家でも作ってみてください。※内容は決まり次第お知らせいたします。今夜はパインセオと生春巻き、ベトナム料理にバナナジャムを使ったソースでご試食いただきました。ドリンクは食前にいちごのサワー、お料理と一緒にココナツと生クリームとバナナのタピオカドリンク。お料理にも使いやすい今日のジャムを使って先生特製ザルツプレートをご試食頂きました。お夕食がわりにご参加OKです。ジャム作家、ザルツジャム作家より。教室コメントするこんにちは。ジャム作家の村上です。新年最初の教室は、1月18日のアクテデュース。「みかん×白ワインジャム」を作ります。久しぶりのアレンジジャムで、アクテデュースでは初めての夜開催。2月はバレンタインデーやホワイトデーにも使えるチョコレートジャムを作ります。皆さまのご来場お待ちしております。イベントコメントするこんにちは。ジャム作家の村上です。今日は8月のジャム講座のお知らせです。アクテデュース】8月は久しぶりの日曜開催です。今回は基本の桃のジャムの作り方を学びます。桃の旬も終盤に近いですが、まだまだ美味しく味わえる桃。女性と関わりの深い桃は、特に中国で古くから珍重されている果物です。甘い桃を煮詰めて、部屋中を幸せな香りでいっぱいにしますよ。そんな桃を使ったジャムは、フレッシュなフルーツ感が特徴。そんなフルーティさを活かしたお料理もご試食していただきます。皆様のお申し込み、お問合せ、お待ちしております。持ち物:筆記用具ご予約、お問合せは、022-265-5350(アクテデュース一関)また下記の連絡先にご連絡いただいても受付致します。教室コメントするこんにちは。ジャム作家の村上です。今日は7月のジャム講座のお知らせです。今回は基本のプラムジャムの作り方を学びます。プラム(すもも)の旬は、ちょうど今。早い時期の品種で大石早生という赤色が綺麗なすももを使います。酸味が適度にあり、夏向きの爽やかなジャムです。そんなプラムを使ったジャムは、お肉のソースやドレッシングに最適。ランチタイムには、プラムジャムを使ったお料理を試食していただきます。ありがとうございます。一関さんの作品を生で拝見してみたいです。次回のイベント情報を教えていただければ幸いです。ありがとうございます。フォロー中アクテデュース現在31人フォロワーがいます。