作り方:1.まず下ごしらえ。玉ねぎ1/2個を厚すぎず薄すぎず5ミリぐらいの厚さでスライスし、キャベツ1/4玉を食べやすい大きさにざく切りします。もやしはシャキッとさせるため水につけておきます。2.フライパンに玉ねぎを入れて、その上に豚肉を乗せ軽く塩をふり、玉ねぎと絡めながら炒めます。3.豚肉に火が通ったら端っこに寄せてキャベツを入れ、玉ねぎと豚肉を広げたキャベツの上に乗せてしばらく混ぜずに焼いていきます。これはキャベツに焦げ目が付くのと豚肉と玉ねぎの旨味をキャベツに浸透させるためです。4.キャベツがクタクタになる前にサッと炒めたら一旦逃がし、フライパンに油をひいて袋の形のまま麺をいれ、軽くほぐしながらしっかりと焦げ目が付くまで麺を焼きます。5.麺がしっかり焼けたら付属の液体ソースを1袋だけ麺にかけ、酒大さじ1に醤油大さじ1をぶっかけてガンガンあおり、ソースがしっかり麺にしみ込んだら逃がしてあった具材を戻し、一体感が出るまで混ぜたらお皿に盛りつけます。6.もやしを炒めます、もやしは炒めると水分がたくさん出るので焼きそば本体と一緒に炒めると焼きそばがベチョベチョになってしまいます。醤油をかけてもやしを炒めたら、水分を切りながら焼きそばにトッピング、紅ショウガを乗せ青のりをフリフリしたら、市販の袋麺で最高に美味しい焼きそばの完成で~す。ポイント1.豚肉は薄切りのしゃぶしゃぶ用を使う。ポイント2.肉野菜炒めを作るべし。ポイント3.麺はしっかり焼くべし。ポイント4.もやしは一緒に炒めるべからず。しゃぶしゃぶ用のお肉でめっちゃ柔らか、麺はカリッともっちり、しっかりソースが染み込んで、シャキシャキもやし。作り方の工夫で極旨焼きそばが家で食えます。それでは素敵な1日を!バイなら!さすがプロです。...レシピを見る驚きの旨さ!カレー焼きそば。【料理動画】たかちゃんねる:プロがアレンジする、生姜とニンニク、ピリ辛のネギで暑い夏にピッタリの冷やしネギみそラーメンの作り方。甘辛みそラーメン亜希の母ちゃん食堂。何でもバクバク食べちゃう怪獣と一緒に暮らしている方は是非!作ってみてください。白飯と一緒に食べられるガッツリ甘辛みそラーメンです。インスタントラーメンアレンジうまかっちゃんカルボナーラとんこつ味のうまかっちゃんだから旨い!うまかっちゃんアレンジレシピ、うまカチャナーラの作り方。インスタントラーメンアレンジサッポロ一番塩ラーメンは日本酒で。時短料理研究あいこチャンネル:料理酒ではなく清酒で変わるサッポロ一番塩ラーメン激ウマアレンジレシピインスタントラーメンアレンジうまかっちゃんを100倍美味しくする方法そのままでも旨い豚骨スープのうまかっちゃんをプロがアレンジするとこうなる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。チャーシュータイトルとURLをコピーしました。