西荻窪で沖縄料理と言えばココ!と沖縄本島の材料と調理法にもこだわる「まあさんどう」。沖縄伝統の調理法はもちろん、沖縄料理と中華料理を融合したアレンジメニューなどお客さんを飽きさせない工夫が随所に見える西荻窪の人気店です。編集者(中の人)ガイドブック編集者(中の人)西荻窪のいろんなお店と料理に精通〜ある時はWeb製作ある時はコンサルタント西荻窪のお店の看板デザイン、名刺、メニューのデータ作成などを請け負ってます。