仕事場ぼちぼち引っ越し中。15:47こんにちは。ブログの更新頻度がどんどん低くなってきていますが...ww、レシピはけっこうアップしています♪Twitterで写真をアップしたように、新しい仕事場が数日前に完成!ちょうどいま荷物をぼちぼち運び入れてるんですよね。16:29:25ただ、自分でメンテナンスを心がけているしたまに整体にいくものの、ただいま腰をヤラレテまして...引っ越し作業ばかりするわけにもいかず...レシピの試作や撮影も並行してやるようにしています。そんなわけで、NEWレシピも3連続投稿(^^)/***まずはひとつめ。『ひじき帆立コーンの炊き込みご飯』です。sirogohan.com/recipe/hijihotako-ngohan/春に入ってアップしてきた『さば缶と梅の炊き込み』と『ごぼうツナコーンの炊き込み』が、渋い組み合わせながらも、たくさんの方に作っていただけたこともあって、同じように缶詰などをうまく活用して美味しいご飯ができないかなと作ってみました。使うものは【コーン缶、ほたて水煮、ひじき】の3種で、だし汁いらず。具を入れる前に、米を浸水させて缶の汁や調味料を入れて水加減をする、という流れになるので、ぜひページを参考にしつつ作ってみてください!やさしい味わいで、でもちゃんと食べすすめたくなるような風味や味わいがしっかりあって!おすすめです♪***ふたつめは、『たけのことにんじんの天ぷら』です。sirogohan.com/recipe/takenokotenpura/いまスーパーにもたけのこが並んでいて!自分で茹でるって方も多いかと思います。うちでも『たけのこご飯』『たけのことあさりのスープ』とか、楽しんだのですが、揚げ物にするのも美味しいですよね!ボリュームも出て彩りも良くなるから、うちではにんじんと合わせることが多いです。たけのこの上に短冊切りにしたにんじんがきれいに乗るから、揚げやすいってのもあるんですけどね↓↓↓そのままおかずとしても美味しいし、麺料理に合わせるのもいいですよね!***最後は、手軽な副菜、『豆苗のナムル』です。sirogohan.com/recipe/namuru4/豆苗はレンジで加熱して、特に手でしぼったりせず、出てきた水分をさっと捨てるくらいでOK。13:13前のブログ更新から2週間以上がたっていました...。レシピ試作やオリジナル商品の味づくり、レシピサイトのリニューアル、仕事場の工事、ストアの商品などの打ち合わせもろもろ。試作の買い出しにスーパーに行けば、春野菜が出始めていて、「どうせ茹でるならたけのこ5本くらいいっとくか」とまとめて買って糠で茹で、あれやこれやと作ってみたり。仕事で出かけた先の道の駅で山菜を買ったり、妻の実家からも山菜をもらったり。忙しくも、冨田家の食卓も春満載でした♪***4月に入ってからアップしたものがいくつかあるので、忘れないうちに紹介しておこうと思います。『スナップえんどうの簡単サラダ』sirogohan.com/recipe/sunagoma/スナップえんどうも気軽に買える値段になってきていて、先日大袋を買ってきました。普通にゆでた後に、絡みやすいようにさやを開いて、そこに【塩、ごま、オリーブオイル】をかけるだけです。いう名もなきおかずも、白ごはん.comで増やしていきたいですね。『さば缶と梅干しの炊き込みご飯』sirogohan.com/recipe/sabagohan/こちらはTwitterなどで見かけた人もいらっしゃるかもしれません!少し地味な組み合わせですが、その作りやすさからか、水煮缶に梅干しをプラスするアイデアが良かったのか、たくさんの方にシェアしていただけました。白ごはん.comをやってる人(冨田ただすけ)@sirogohan_comさばの水煮缶で炊き込みご飯を作るとき、どうすれば美味しくなるかいろいろ試した結果...【梅干しを一緒に炊き込む】のが最高じゃん!とわかっちゃいました。16:32:56ツイートに書いた通り、さばの水煮缶に梅干しをプラスして炊き込みご飯にする、だし汁もいらない簡単な一品で、これまでの僕のツイート史上いちばん多いんじゃないかってくらい、たくさんの方が実際に作ってくれています!僕のエゴサーチでは(いまのところww)100%の確率で皆さん美味しいと言ってくださっているので、炊き込みご飯好きの方はぜひお試しください~***あと最近は、スマートフォン閲覧用に、写真を大きくしたり(ついでに工程を撮り直したり)していて、それとともに文章をリライトする作業を進めています。白ごはん.comの人気レシピ『肉じゃが』も最近更新しましたし、『春雨サラダ』なども更新しています。肉じゃがレシピ→sirogohan.com/recipe/nikujaga/春雨サラダレシピ→sirogohan.com/recipe/harusames/アクセスの多いレシピから順番に、そういった作業も行っていますので、見やすくなったページも、ある程度たまったら紹介していこうと思います!***スナップえんどうの簡単なサラダのところでも書いたのですが、名もなきおかずたちももう少し増やしていこうと思っています。言いますのも、白ごはん.comの次のリニューアル(秋ごろ予定?!)は、献立の組み合わせも紹介できるようにしたいなと考えています。実際冨田家で食べている献立って、酢の物、おひたし、胡麻和えといった副菜の定番も登場するけれど、主菜に少し手間がかかるときなどは、それに合わせる副菜はお皿の中で仕上げちゃうような(副菜の中でもより手軽な)ものにすることも多いです。実践的な献立として紹介するためにも、名もなきお手軽副菜(←レシピとして伝えどころが少ないからこれまではレシピページにすることを止めてた副菜など)も増やしていこうかなと思います!***ブログを次にアップするころには、仕事場の工事も終わってキッチンが少し変わってるかな。白ごはん.comを運営しています。アップしたレシピの紹介や、youtube動画、日々の食のこと、オリジナル商品などの案内等をブログでやっています。最後のブログは...プレゼントキャンペーンのお知らせ!春らしい「きょう何つくる?」をいろいろ更新!弁当にぴったり!酢じょうゆ味玉レシピ4月以降もLINEでお知らせができることに!(移行先はnoteに決定)塩唐揚げのレシピをアップしました!うちの“しらすトースト”レシピ!ひな祭りのちらし寿司!一年でいちばん「菜の花のおひたし」が作られる日。Corporation。