灼熱の七月になりそうな予感です。今までの人生、予感は当たって予想は外れるような気がします。そんな歌詞があった気がします。知らんけどなんですが。このブログ、サボってましたのでたくさん紹介するウイスキーがございます。新鮮でないウイスキーが続くかもしれませんがご了承ください。なんか派手なラベルですが今年のアードベッグ、オープンデイのボトルです。えたのですが今年は弊店一本のみです。ここにもウイスキーブームの波を感じます。アードコア46%ノンチルフィルターこんなんしかないですね。2022年アードベッグ・デー限定ボトル。極限まで強く焙煎したブラックモルトを使うことにより、今までになくスモーキーで尖がった印象のアードベッグが誕生しました。味蕾を強く刺激する“パンク”なインパクト。ハードコアなアードベッグ上級者に贈ります。こんなんもありました。焙煎モルトと言えば同じグループ会社のグレンモーレンジのシグネットもそうですね。焙煎モルトがどのようなファクターになるのかしら・・・。続きましてコピペです。色合い:透明感のある淡いゴールド香り:発酵食品や酵母、焦がしたトースト、石炭、チコリコーヒーの出しがらなどのスパイシーで芳醇なアロマ。渦巻くような焚火や糖蜜の香りの背後からアードベッグ独特のフェンネルなどのハーブ香が感じられる。味わい:驚くほどスパイシーで燃えるようなアタックから、ココアパウダー、ダークチョコレート、ピーナッツブリトル、燻製したライムのリッチでパワフルなフレーバーへと広がっていく。煤や焚火の燃え殻のニュアンス。余韻:リコリスやアニスの豊かな風味と大麦やビスケットの甘味が、糖蜜のトフィーの長い余韻へとつながっていく。僕も飲んでまいりました。青い草っぽさ、香ばしいさ、麦っぽさの炭ではなく薪のようなスモークこんな感じでしょうか。香ばしさやコーヒー感が焙煎モルトのファクターなような気がします。先ほども言いましたが弊店一本のみの入荷でございますのまだ飲んでない方はお早めに!なんか30度後半、40度なんてとこも出てますが早くも夏本番なんでしょうか。こんだけ暑くて雨降らないとアジサイのカタツムリも干からびそうですね。カタツムリの心配してる場合じゃないんですが大丈夫なんですかね?そもそも最近カタツムリを見ないですね・・・。カタツムリに詳しい方また教えてください。サイゼリア行ってエスガルゴでも食べながら話聞きますので。いうことでこのあたりで。明後日3日は第一日曜日ですので営業いたします。日が暮れたら夕涼みに来てください。本日も門真でお待ちしております。ハイランドパークはいこんにちは。早いもので今日で六月も終わりです。この前更新したのは4月1日!ほんとに更新しなくてすいません。何にも忙しくはなかったのですが・・・。三月までは確定申告じゃ、なんじゃってありましたが四月以降は・・・。更新しますので優しい気持ちで見ていただけたらと思います。六月最終日ということで今月のウイスキーフープのご紹介です。昨日ウイスキーフープから新作も届きましたが、そちらはまたの機会に。本日ご紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓ハイランドパーク1995です。#20/06553.8%アウトターン242本ハイランドパークらしさと樽の特長をうまく掛け合わせた力強く味わい豊かな一本こんな感じです。続きましてコピペです。]苦み伴った海水、バニラ、香ばしく炒られたアーモンドの皮こんな感じです。僕も飲んでまいりました。甘さの後に苦みの余韻トップからフィニッシュへと複雑に変化していく素晴らしいハイランドパークです。開けて一か月くらいたってますのでいい感じになってきました。飲んでない方は是非どうぞ。文頭にも言いましたが今日で六月も終わりです。異常気象なのか何なのか、梅雨があったのか、なかったのか梅雨明けしまして暑いです。電力不足も叫ばれてますが寝る時とかは気にせずエアコン付けてください。夜は電力ひっ迫してませんので・・・。ご自愛いただいた後に節電をと思います。明日から7月今年も後半ですね。文末にはなりますが3日、日曜日は第一日曜日です。毎度おなじみ日曜日営業でございますのでお時間ございましたら涼みに来てください。更新しますのでたまに覗いてください。いうことでこのあたりで。本日も門真でお待ちしております。クライヌリッシュはいこんにちは。気が付けば今年最初の更新になりました。松の内もすっかり終わって桜も満開ですがあけましておめでとうございます。今年も四分の一が終わりまして今更感しかございません。皆様ご存知のように少し前までまん延防止等重点措置が出されてまして弊店は休業いたしておりました。このブログでも告知するべきではあったと思いますがすっかり忘れておりました。先週から営業も再開いたしまして、このブログも再開となりました。更新していきますのでぼちぼち見ていただけましたらと思います。休業中もウイスキーが入荷しております。ウイスキーフープです。コロナ禍真っただ中、2020年に現地でチョイスした一本でコロナの惨状を記憶するとともに、医療関係者への敬意、そしてワクチンや治療薬の普及、一日でも早く今までの日常が戻って欲しいとの想い等を表現したラベルらしいです。フープには珍しい派手なラベルはそのためです。クライヌリッシュ2010ボトリングはスキンダー氏のエリクサーディスティラーズ11年熟成#70005557.9%アウトターンは245本こんな感じです。二月末に入荷してた記憶です。最近市場から少なくなってきたクライヌリッシュ。フープからのとのことで期待値高いです。続きましてコピペです。]オーク材、塩苦く引き締まる、軽くミネラル感、表記年数の割に熟成感ある印象こんな感じです。ハイプルーフのアルコールは感じますが甘さと酸味の香り。開けたてかハイプルーフの刺激が強いですが時間をかけて頂けると複雑さを感じやすくなると思います。最近のクライヌリッシュを考えますと非常にお手頃ですのでお試しください。大阪も昨日、桜が満開になりました。今年も以前のようなお花見は難しいかもしれません。感染症対策をしてお過ごしください。文末になりますが次の日曜日、3日は第一日曜日。今月から日曜日営業も再開しますのでお花見帰りにでも来てください。いうことでこのあたりで。本日も門真でお待ちしておりますランキングに参加中。アイリッシュはいこんにちは。今年も残すところ10日を切りました。週末はクリスマス、いよいよ年末感が出てきましたかしら。大阪もさすがに寒くなってきましたし週末はさらに寒くなる予報。ホワイトクリスマスとかあるのかしら・・・。雪なんて心の底から降らんといて欲しいと思ってますけど・・・。本日ご紹介のウイスキーはこちら♪↓↓↓↓↓ジェムソン21年です。きましたきました長熟のジェムソン!緑色の背の高いジェムソンもおいしいですが背の低いこちらは特別仕様です。ジェムソン21年57,2%2301本限定でオンラインショップで販売されました。エキストラバーボンバレルとオロロソシーズニングシェリー樽でポットスチルウイスキーとグレーンウイスキーを18年熟成。そのあとそれぞれの樽をブレンドしまして3年間エキストラバーボンバレルで3年間追熟。21年オロロソシーズニング樽で熟成したポットスチル原酒を加えたらしいです。英文しかないので訳が間違ってるかもですが・・・。続きましてテイスティングコピペです。香り:トフィーと乳製品ファッジの甘いノートを持つ木製のスパイスが豊富ですが、ドライフルーツは日付とイチジクのヒントを持つ風味の余分な層を追加し、ポットの強度とバランスが素晴らしくスパイスと花の穀物ノートです。味:オークの柔らかいタンニンと鍋の絹のような性質を伴って、シナモンとナツメグスパイスを前にした堅牢で複雑な精神。ダークベリーフルーツは、甘いバニラとチョコレートと並行して、シェリーナッツと革の穏やかなタッチと絡み合った味のメドレーを作成します。余韻:果物がゆっくりと背景に消えて、オークとスパイスを残して残る仕上げは、最終的な言い分を持っています。自動翻訳ではこんな感じです。日本語が少しおかしいですね(笑)僕も飲んでまいりました。バーボン樽の甘い香り、上質なグレーンっぽさ、甘みを伴った樽香バニラとシナモン、ナツメグなどのスパイス、チョコレートチョコレート、アーモンド、甘い樽香こんな感じです。それぞれ上質なバーボン原酒のいいところ、シェリー原酒のいいところ、グレーンのいいところが感じられます。最初バーボン樽、中盤以降シェリー樽のいいところがはっきり感じます。以前出たジェムソン18年ボウストリートもまだありますので是非飲み比べていただけたらと思います。高額ですがものすごくお勧めです。アイリッシュの未来が見えるかも・・・・。文頭でも言いましたが週末はクリスマス。毎年恒例ですが24日はおつきだしにケンタッキーフライドチキンをお出ししますので当日予定がない方はどうぞ。金曜日ですがサイレントナイトです(笑)ということでこのあたりで。年末は30日まで営業、年始は4日より営業いたします。本日も門真でお待ちしております。アイリッシュはいこんにちは。