当店のこだわりメニューご利用シーン店舗情報06-6396-8111お問い合わせトップページお知らせ希少価値の高い柔らかい豚肉、ヘレ肉はとんかつにしても最高です!希少価値の高い柔らかい豚肉、ヘレ肉はとんかつにしても最高です!豚肉を使った料理と言えば、外せないのがとんかつ。男女問わず、世代問わず多くのお客様にお召し上がりいただいています。数量限定のヘレ肉を使用したヘレとんかつもおすすめです。ヒレ、フェレとも呼ばれるもので、ロースよりも柔らかい肉質が特徴です。ヘレは1頭の豚から約1キロしか取れない超希少部位です。背中側のロースの下にあり、運動量の少ない部位のためきめが細かく柔らかい筋肉になっています。脂身がほとんどないため、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。柔らかいのに豚肉の旨味がぎゅっと詰まっており、とんかつにすると衣のジューシーさと相まって絶品になります。東三国駅から徒歩10分の豚肉料理店です。お洒落な外観の中には雰囲気の居心地よい空間が広がり、お店では店主がこだわり抜いたメニューだけをご提供しています。アットホームな店内で、栄養抜群のヘルシーな豚肉料理はいかがですか?夜はお酒もお楽しみいただけます。ランチもディナーも、どうぞお気軽にお越しください。