黒ごま油3本セット西川農藝ログインマイページ買い物かごカートに商品がありません。非加熱完全生搾り黒ごま油の3本セットです。西川農藝の「生」搾りとは単純に焙煎していないという意味ではありません。低温で丁寧に圧搾する黒ごまは文字通り「生」きています。畑に蒔けば力強く発芽します。焙煎だけでなく収穫からの全工程において一切の加熱を排除する理由することで黒ごまの生命は守られます。農薬も肥料も動物性堆肥も一切使用しない自然栽培によって引き出された強い生命力を有する「生」黒ごまだけが持つエネルギーとピュアで濁りのない風味を低温で丁寧に圧搾した完全生搾り黒ごま油です。医食同源の国中国では黒豆、黒米など5種類の黒い食べ物は体に特に良いとされ「仙人食」と呼ばれています。黒ごまも黒い5種類の一つで不老長寿の妙薬として珍重されています。黒ごまの種皮にはポリフェノールが多く含まれています。ごまの有効成分で良く知られるセサミンとセサモリンもたっぷりと含まれています。無肥料栽培と未精製の生搾り製法がその理由。詳細はこだわりの最下部に示していますのでご確認ください。一度は必ずお試しいただきたいのは黒ごま油だけをスプーンにのせてじっくりと味わっていただくこと!口に含むと完全生搾りならではの滋味深い黒ごまの凝縮されたうま味を感じることができます。繊細さの中に力強さを秘めていることが感じられ、黒ごま種皮由来の繊細で複雑な風味が料理にほのかなアクセントを加えてくれます。強い風味を主張するごま油としてではなく、上品なお出汁のような感覚でご使用いただくのがおすすめです。“日本一の「お取り寄せ」を探せ!”に再掲載されました。※濾過をしない自然濾過(無濾過)黒ごま油をご希望の方へ自然濾過の黒ごま油をご予約ベースで承ることができます。ご予約の前にのFAQ(よくある質問)�を必ずご確認ください。・一度は黒ごま油だけを口に含んでじっくり味わってください!・良質のリノール酸と抗酸化成分摂取のため毎日スプーン1杯。・中華風ドレッシングに。・温かい野菜料理に合わせると料理が一層香ばしくなります。・味噌汁やスープなどの汁類に垂らすとコクと風味が増します。・ナムル、和え物、お漬物に使うとうまみとコクが増します。・ナッツを使った料理に合わせると相性が良く相乗効果で複雑な味わいになります。・生姜油などの香味油に。直射日光を避け常温で保存してください。(製造日から2ヶ月以内の黒ごま油のみ発送いたします。)(「油は生鮮食品!」です。開封後はお早めにお召し上がりください。本製品の製造ラインでは、落花生を使用した製品も製造しています。底部に沈殿が生じたり白く凝固することがありますが品質には問題ありません。【納品書について】ギフト商品は商品の性格上、納品書は同梱いたしておりません。納品書がお入用の際にはご注文画面備考欄にその旨お申し付けください。えごま油商品も同時にご注文いただく場合は、「クール便」をお選びください。西川農藝の植物油の詳細は以下のリンクをクリックしてご確認ください。