盖上保鲜膜静置20分钟。成为2个面团7)将面团擀成薄片,切开面向外,包入馅料,收口捏紧,放在烤盘上。160°C的烤箱,烤10分钟后取出。把饼从烤箱取出,待冷一会儿,大约10分钟后,才涂上蛋液。.*我家烤箱140度。30分钟,然后分成12份,每份20g。分成12份约40g,揉圆。将饼皮包上馅料,搓圆压入月饼模里,扣出排在烤盘上。放入预热好的烤炉170度,烤10分钟,取出待冷(约15分钟),再放入烤炉,烤10-15分钟.*我家烤箱150度。松软香甜,有那么点不一样。