作り方をご紹介します。毒だし週間と古典で戒め!?最近、ハマっている古典がありまして。煮汁はカレーになり、残りのお肉は2タイプにアレンジ。その中の一つ、豆乳や根菜を使ったスープを作りました。読みかけの薬膳の古典に夢中になっていたカフェタイム。意味不明な漢字があって、しばしフリーズしていました。中華食材屋さんで見かけたような。我が家でリーピート間違いなしの、牛すじのトマトドライカレー。バックりですが作り方を、私のメモがてらご紹介します。恒例のシソ仕事2茶編シソ仕事1の続きです。ジュースに引き続き、せっせと常備薬をつくります~♪。洗った赤シソの水けをきって天日干し。オカンから連絡があったので諦めていたシソ。今年も実家から届きました!!しかも例年と同じ時期。採れたて夏野菜も一緒です。[...]続きを読む食材帖2018年8月25日すったもんだあって豆に助けられる~ドラマ薬膳を学んでから頻繁に豆を使うようになりました。豆ご飯にしたり、浸し豆やサラダにしたり。塩茹でしただけでも美味しいので、すっかり豆の虜。[...]続きを読む養生2018年8月16日お盆の対話?!似たものは似たものを補う家人は映画鑑賞。私はお盆だけに?対話中。疲れ目と、足がつりそうになったので牛すじで血を補うことにしました。送信前に問い合わせ内容を確認してチェックボックスをクリックしてください。薬膳よなよ~漢方を日常に.。