スパイシーさも多少あり。アタックは柔らかいフルーティー感。スモークっぽさ多少あり。終わりに酸味とは違うスパイシーさがアクセントで面白い。ボディは意外にシッカリしていて、濃い味付けのお肉や塩辛い物も合いそうです。時間が経つと酸味が増し、大人っぽい味わいに変化します。ここのワインはオークのウマ味が出てて、独特のスモーク味に特徴があります。RedTagシリーズのマルベックは超スモーキーなワインで試して欲しいですね。小さいワイナリーながら存在感があり、アヴィダニストじゃないですがここのファンが一定います。ロゴとエチケットロゴはタイポグラフィーベースで、英字でAvidan。Aのところは金色で筆で描いた円があしらわれています。エチケットは白字で長方形でシンプルです。面白いのは前面にヘブライ語でブレンド比率が表示されてます。