2018年12月29日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket皆様こんばんは。本日は台風第5号の影響で私の住む地域では終日梅雨らしい天気でした。週明けの月曜日にこの天気はなかなか気が滅入りますね。純米「雨あがりの空と」です。ラベルが白地に銀色の「本金」の文字が映えますね。お酒の色つき具合が若干黄色がかってますかね。上立ち香はふわりと香るお米の香り。嗅いだことがないと思ったら、原料米が長野県産のしらかば錦という酒米を使っているのですね。口に含むととろりとした飲み口。お米の旨みが口の中に膨らみ、しっかりとしたお米の芳醇な甘旨みを感じ、少々複雑な苦味を伴いながら、喉の奥に流れていき、後味にややピリリとした辛さを感じました。しているもののお米の甘旨みも感じ、苦みや辛さもある。飲み応えのある一本です。シンプルに美味しいという訳ではなく、このお酒を飲むシーンや食べ合わせるものなどを考えさせられます。このお酒に何か食べ合わせるものを用意しようと思うのなら、ワカサギの天ぷらや山菜の揚げ物などの、油を使った料理に合うかもしれないかな、と思いました。油料理でも唐揚げやステーキなどの肉料理よりも魚の揚げ物か野菜の炒め物などとかかとも感じました。爽やかに広がった青空と一緒に飲んでもらいたいと想いを込めて名付けました。この裏ラベルに書いてありました。「爽やかに広がった青空」いいですね。良く考えると、日本酒を青空の下、飲む機会はなかなかないのではないでしょうか。一般的には日本酒を青空の下で飲むシーンといったら、春の花見の時くらいでしょうかね。このお酒はそんな概念を打ち壊すネーミングがつけられており素敵だと思います。長野県産しらかば錦100%使用このお酒のネーミングにある通り、この時期だったら、雨があがった梅雨の晴れ間や、ゲリラ雷雨などが過ぎ去った土曜日の夕刻の雨あがりの空の下、キスやワカサギの天ぷらなどをつまみつつ諏訪湖半や諏訪の町並みなどの情景を思い浮かべながら、この日本酒を嗜んでみてはいかがでしょうか。~綺麗な酸味パワフルに~みなさまこんばんは。年末の30日いかがお過ごしだったでしょうか。~とりあえず飲んでみてはのコスパ酒~みなさんこんばんは。週の半ばいかがお過ごしでしょうか。~ジューシーバランス~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしでしょうか。~バランスよくまとまったおりがらみ~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~コシヒカリ×黒麹の旨さ~みなさまこんばんは。G.Wも残すところあと2日となってしまいましたね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。~甘口華やかに酔いしれて~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~旨辛コスパ夏酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。~芳醇やや辛食中酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~2年熟成のその味わい~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。繊細にデリシャスな味わいと共に~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。愛知県サイトマップサイトマップこのサイトについて当ブログをご覧頂きありがとうございます。このブログでは日本酒初心者のSakeSakuが美味しいと思った日本酒など感じたままの思いをお伝えしたいと思います。