GIVREE」さんは、私の人生の中で一番おいしいケーキ屋さんです。ケーキ以外も全て最高においしいので、誰かにおもてなしする時やプレゼントする時にいつも利用させていただいてます。それくらい心からおすすめできるケーキ屋さんです。今回のティグレも至福の味だったので、機会があればぜひお試しください!ティグレとはティグレはフランス語で虎のことを指します。フィナンシェ生地にチョコレートチップが練り込まれていて、虎のしま模様に見えるからそう呼ばれるようになりました。ティグレのもう一つの特徴は中央にあるくぼみです。そのくぼみを埋めるように、なみなみとチョコレートガナッシュが詰められています。バターたっぷりのフィナンシェ生地と濃厚なチョコレートガナッシュが一つになったティグレは、味わいも食感も重厚感たっぷりです!かいしっとりしたフィナンシェ生地は、噛むほどバターのコクが舌を覆って充足感がすごい!のん厚みのあるガナッシュチョコレートにすーっと歯が通る瞬間は至福です。9個入り」(¥)を購入!中身は以下の通りでした。ティグレ(プレーン)×2抹茶×2バナナ×2レモンフランボワーズカフェ一つずつ感想をお伝えします!ティグレ(プレーン)オーソドックスで、他の種類よりチョコレートチップを一番感じます!チョコレートチップは、焼かれてるからか少し硬さがあって、フィナンシェ生地の食べ応えを増しています。味は香ばしさがあって、ほんのり苦味を感じます。フィンナシェ生地は、単純明快味で「やっぱりこれだね」と安心できる味です。フィナンシェの軽やかで明るい味と、チョコチップの少しビターな味とのコントラストが楽しめます。生地の色は明るくてきれいな緑色。抹茶の味が甘すぎず、深すぎずで、子どもから大人まで幅広く親しめる味です。生地に練り込まれた黒豆は、フィナンシェやガナッシュよりも若干弾力があって、程よい食感のアクセントになっています。黒豆の甘さ自体は豆本来の甘さのみで、本当にさりげないです。老若男女を問わず愛される、日本らしさがあります。_)mフランボワーズフランボワーズの生地は、きれいな濃いピンク色をしています。その見た目からは意外にも味は淡くて、ほんのり甘いです。甘さ控えめなフィナンシェ生地が、ガナッシュの甘酸っぱさと濃厚さを引き立てます!ガナッシュはベリー感が強いです!ビターよりなミルクチョコレートの重厚な甘さに、ベリーの甘酸っぱさによる刺激的な明るさがプラスされています!カフェフィナンシェ生地はコーヒーの深みを感じます。ガナッシュにもコーヒーの風味がして、全体的に統一感がありました。ブラックでもオーレでも、コーヒーと合わせたくなる逸品です。レモンフィナンシェ生地に、ほのかにレモンの皮の渋みが含まれていて、おとなな味です。「レモン風味」ではなく、「レモン」を感じられるので、本格的な印象を受けます。ガナッシュは、レモンの酸味とホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチしていて、華やかです。チョコレートの焼き菓子なのに夏でもパクパク食べれてしまう程、レモンの爽やかさが上手に引き出されています。ブログを読んだら下のボタンを2つともポチって帰ってくださいね。THORcoconara楽天カードご訪問ありがとうございます!より良いブログにしたいと思っていますので、些細なことでも分からないことが御座いましたら気兼ねなく質問して下さい。WordPress.シェアメニューTOPへ。