>>2023年04月09日デトックス桜吹雪のきれいだったこと!花が散って新芽の美しさに見惚れます。tax)ご予約お待ちしております♪このところ、ハマっていて続けていることがあります。朝にお粥を食べること。初めは、兄がグルテンフリーを実践していて*グルテンフリー=小麦や大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種グルテンを摂取しない食事方法です朝にパンを食べなくなったら、体が寒くなくなった(冬の話)というのを聞いてへぇ〜と思っていました。その時、私は少し胃腸の具合が良くなくてなぜかやたら眠いなーという日々でした。私も朝食を変えてみよう!と、妙にすんなりと実践。43年パン食だった朝食をお粥にすることにしました。お米をふやかしただけという感じのお粥。それから進化していって今食べているお粥はこれ。ごま油で炒めて炊いた玄米と雑穀、水を加え、中華風に味付けをしてしばらく煮てから、豆乳とお酢を加え(とろ〜っとなります)お揚げや胡桃、クコの実などで仕上げた台湾風のお粥に落ち着いています。美味しくて、全く飽きることなく2ヶ月程続けています。すると、午前中もシャキっと動けて(低血圧で朝の時間が苦手と長年思っていたけれど、血圧のせいじゃなかった?!)体も気分も軽快な感覚なのです!!食事法というのは、人それぞれに合った方法があると思います。何を食べて、自分の体内に取り込むかの選択肢も増えてきています。