No.08FACT編集部が選んだロサンゼルス10のアドレス健康志向が定着してきているロサンゼルスでは、オーガニックな料理を提供する最新のカリフォルニア料理が充実。昔ながらのダイナーからアジア料理までジャンルも幅広い。行列してでも食べたいお店が点在しているので、東へ西へと車を走らせ店巡りをするのが醍醐味だ。伝説のハンバーガーは古き良きアメリカの味。1947年創業の老舗店。肉汁たっぷりのステーキバーガーと秘伝のソースで味付けされたヒッコリーバーガーが名物だ。長年変わらない柔らかいバンズも懐かしい味わい。90064310-475-3585自家製パスタが絶品の本格派イタリアン。イタリア出身のシェフが作るホタテ貝のグリルやビーフカルパッチョがワインによく合う。イカスミを練り込んだ自慢のパスタは魚介の彩りが食欲をそそる。90291310-399-9010http://www.barriquevenice.com世界一広いコリアンタウンで群を抜く人気店。迷わずオーダーしたいのは肉と魚介が入ったコンビネーションスンドゥブ。コリアンビールも取り揃え、カルビとセットにすればお腹も大満足。90006213-380-1113http://beverlysoontofu.comモッツァレラたっぷりアメリカンピザ。焼き立てピザを求めてやってくるローカルで夜中まで賑わう。「デリシャス」ピザは、チーズも具もたっぷりで食べ応え満点。した味でやめられない美味しさ。90016323-424-3014http://deliciouspizza.com美味しい旬の食材をデリスタイルで。行列が絶えないデリカフェでオーダーしたいのはフィッシュサンプラー。セットの自家製焼き立てパンに好きなだけ盛り付けできる贅沢なオープンサンドイッチは格別。90291310-314-0320http://www.gjusta.comまずはワカモレをつまみにテキーラで乾杯。チキンとチーズたっぷりのグリーンエンチラーダプレートがオススメの本格メキシカンレストラン。地下では特製マルガリータを飲みながらジャズ演奏も楽しめる。90014213-985-4332http://masmalorestaurant.com内側から健康になるコールドプレス。オレンジベースで飲みやすいカリフォルニアサンと、体をアルカリ性にしてくれるキャニオングリーンズで体調管理はバッチリ。ノンデイリーミルクを使ったドリンクも充実。90069323-852-3414https://www.moonjuiceshop.com長い行列のお目当ては独創的なライスボウル。ここの名物はソレルペストライスボウルと呼ばれるワンプレートメニュー。オリジナルのペストソースを玄米に和え、彩り豊かな野菜をトッピング。90029323-284-8147http://sqirlla.com白身魚の汁なしヌードルはクセになる味。オリジナルメニューとして考案した他では味わえない汁なしフィッシュヌードル。ターメリックで味付けした白身魚と山盛りのパクチーを麺に混ぜて召し上がれ。90039323-906-1575http://www.vietnoodlebar.netドイツスタイルのホットドッグをLAで。焼き立てソーセージはジューシーで歯ごたえも本場そのもの。20種類から選べるソーセージの中でも看板メニューはブラートヴルスト。ベルギーフライドポテトも忘れずに。Reserved.Tweet。