3つの辛く、温める作用を持つスパイス。ハーブミックスでアーユルヴェーダの治療やインドの家庭で広く使用されています。これらのハーブは相乗作用でアグニ(消化の火と呼ばれます)を刺激し、適切な胆汁の分泌を促し、肝臓を助け、脾臓・膵臓の機能を補佐します。その結果、体内にたまった解毒、脂肪代謝を促進しながら、胃での消化も助けます。トリカトゥの辛みは胃を刺激して酵素を生成し、消化を助けます。余分なカパを取り去るのでカパの座である肺にも有益であり、呼吸をサポートする力も持っています。アーユルヴェーダでは健康の維持のためには、アーマと呼ばれる毒素を体の中に作らず、また排出して、ため込まないことがとても大切であると考えます。このシンプルなスパイスの組み合わせに、その力が強くあるとされています。石垣島のナガコショウを使い、オーガニック黒コショウ(スリランカ産)・オーガニックジンジャー(ベトナム産)との組み合わせです。スパイスとしてお料理にも使うことができます。STOREShttps://instagram.com/colorier.pharmacy/https://www.colorier.info。