約1340円(しいたけの戻し時間は除く)1.6g290kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。使える徳用しいたけ...6枚れんこん...100gたけのこ(水煮)...80gごぼう...1/2本にんじん...1/2本きぬさや...12枚サラダ油...大さじ1<A>しいたけの戻し汁...1と1/2カップ酒...1/2カップ砂糖...大さじ1みりん...大さじ2うす口しょうゆ...大さじ2※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。ごぼう●牛糞や稲わらなどの有機質肥料を中心にしっかりと土づくりをしています。●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。●害虫を防ぐため、銀色のマルチシートを敷いたり、こまめな換気を行う、株間を広くとり病気の発生を抑えるなど工夫をし、環境に配慮した栽培を行っています。●柔らかくおいしいごぼうです。.......................................★フードプランの取り組みについてはこちら★食の安全について知りたい方はこちら(1)鶏肉はひと口大に切る。干ししいたけは戻し、大きいものは半分のそぎ切りにする。れんこんは花形、たけのこはくし形、ごぼうは斜め切り、にんじんは梅型に抜く。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉と野菜を炒める、〈A〉を加え中火から弱火で約20分煮含める。ゆでたきぬさやを散らし、火を止める。(1人分あたり)たんぱく質...15.5g脂質...16.8g炭水化物...20.2gナトリウム...626mgコレステロール...74mg食物繊維...5.1gカルシウム...31mg鉄...0.9mgビタミンA...164μgビタミンB1...0.13mgビタミンB2...0.26mgナイアシン...5.2mgビタミンC...15mg食物繊維がしっかり摂れるメニューです。根菜と干ししいたけの旨みをじっくり味わいましょう。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。