秋葉原で入った雰囲気の良いお店で気になった「ゴールデンスノーがけ」を注文してみた。秋葉原で入った雰囲気の良いお店で気になった「ゴールデンスノーがけ」を注文してみた。20Jul2016秋葉原で入った雰囲気の良いお店で気になった「ゴールデンスノーがけ」を注文してみた。あますた(@amaguristar)です。秋葉原?と思う方もいると思いますが、約束した相手の家と自分の家の導線上で、距離的にお互い負担じゃ無いのがその周辺(上野とか有楽町とか)だからです。約束の時間は夜8時現地集合。ところが、朝からやることがてんこ盛り。気づいたら約束の時間近く。急いで家を飛び出し、約束の10分前に現地に到着。こんな気分になったってしょうが無いですよね?時間ギリギリでしたが、何事もなく無事?に合流することができたので「どこでご飯食べようか?」と軽いノリで話し合い、「KI・CHI・RI」というお店にしました。このお店思いの外おしゃれでびっくり。店内は混み合っていたので、一瞬「満席です」と断れるかと思ったのですが、そんなこともなく一安心。案内される前に「横並びの席ならご案内できます」と言われていたので、てっきり「カウンターかな?」と思っていたのですが、案内されたのは”横並びの個室”でした。メニューを見ていていると「ん?」と気になるものを発見。これなんですが、何が気になったかというと。「ゴールデンスノーがけ」です。なんのことだと気になったので、早速注文。待つと出てきたのは普通のカプレーゼ。今からゴールデンスノーを作りますので、少しお待ち下さいとのこと。作業をしている間に簡単な説明をしてくれたんですが、どおやらオリーブオイルを使うようです。注ぐと同時に一生懸命にかき混ぜ粉状になったらカプレーゼにかける店員さん。液体窒素でオリーブオイルをパウダー状にしてるんですね。パフォーマンスでした。写真撮るのを忘れるほどに・・・。撮っておけばよかった。実際に見に行ってみてください。