兄の一徳さんが社長を、弟の尚徳さんが杜氏として蔵を切り盛りしています。芋焼酎を中心に、ジンやリキュールなど幅広く活躍しています。明治42年(1909年)創業、薩摩半島の北部にあるさつま町に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れています。『小牧』は蔵の名前を銘柄とした蔵の代表銘柄です。甕仕込み特有の深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による芳醇な香りがただよう本格芋焼酎です。もろみを低温で発酵させ、時間をかけて蒸留を行っております。お湯割り、水割り、ロックを問わずに、重厚感と香りが楽しめます。昔ながらの甕で仕込みを行うため生産量も少なく、濾過もほぼ無濾過。ダイレクトに味わいが伝わってきます。江戸時代の酵母と、戦前の麹菌を使用し、一次、二次仕込み共に甕仕込み。3ヶ月間、浮いてくる油を人の手ですき濾過する非常に手間のかかった商品です。味わいは、やや香ばしく、芋の風味のしっかりとした香り。芋臭いというタイプではなく、優しい香りです。味わいも、口当たり優しく、程よい甘味が広がる芋焼酎です。ロックからお湯割りまで幅広く対応できる一本です。芋臭さとはことなる強い香り。数千種類あるビール酵母の中から酵母自体が作りだす豊潤な香りが強いとされるヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母を用いて造られました。味わいは落ち着いたまろやかな印象と、甘酒のような独特の甘味があり、旨味が膨らみます。お湯割りにした時は柑橘系の爽やかな香りとまろやかな味わいが優しく包み込んでくれる芋焼酎です。くの合鴨農法で育てられたお米を麹米に使っています。上品で甘く優しい香り、柔らかさと深みのある芋の味わい、飲みやすくいつまでも飲み続けられる一本です。親しみやすく楽しめる為にという想いから造ったのがこの「紅小牧」です。淡麗でキレの良い味わいを実現することができた。独自の製法により、アルコール度数30度という高度数を感じさせない酒質となっています。この新焼酎は蒸留後直ぐに割り水し、瓶詰めを行います。そのまま味わえる一本になっています。独特なガスの香りに加え、柔らかな甘味を楽しめます。ブレンドを行った樽熟成ブレンデッド焼酎です。樽熟成による甘い香りがあります。アメリカンホワイトオークに貯蔵し、ブレンドしました。季節品ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンドした夏の小牧。紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。マニュアル通りではできない美味しさを突き詰めています。つぎ全国梅生産数2位の鹿児島の中で、最も生産が突出した地さつま町。小牧醸造の焼酎に10ヶ月以上漬け込み出来たのがこちらの梅酒です。(南高梅、けせん、笹の葉、青山椒、みかんピール、ティーツリー)をブレンド。なかでも南高梅は「小牧の梅酒」と同じ梅を使用しています。クラフトジンに使われることはまれなボタニカルです。~19:00販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。]※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。20分(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。