葉っぱガス押しついていて、カイヅカイブキみたいな気がする。イトスギとかって言うのがこういうのかな。恩師が三人もみえて、とても楽しい時間でした。ブログ2012-01-26ほうれん草の赤ちゃん自宅で、味噌つくりの講習。楽しいひと時が過ごせました。いい豆を手に入れたので、おいしい味噌が期待できそうです。麗さんは、どんな絵本を選んでくれるかな。2時から、文京区の後楽園のそばのおうちで、やります。最寄の駅は、後楽園か、春日。お問い合わせは下記まで。区民農園の整理をしにいきました。育ちそこなった小さなほうれん草。こんなのでもいとおしい。帰って、食べると、これが、やわらかくて、とってもおいしい。小さくて面倒だけど、よく洗って、そのままゆでて、根がついたままたべました。いうのを食べたかったのよー。考えたら結構贅沢なほうれん草でした。車がこっちに曲がってきたもんだから、とっさに、私がいけないことをした!隣から、怒鳴られる!と、とっても怖かった。通行人のほうが驚いていた。間違った人はあわてて、ユーターンしていた。本番で、クラクション鳴らした。怖い思いをしたんだけど、クラクションが使えたことのほうが興奮している。家の前は道が狭く、車がよく道を譲っているんだけど、そのたびに、お礼の、クラクションを、短く、ピっと鳴らす。これ、とってもいい習慣になってきているんだけど、こういう道沿いで暮らすものにとって、大変迷惑。手をあげる程度にしてくれないかなあ。広尾の段々畑の隣に、キウイの棚があり、剪定をしてきました。日中はとっても暖かい。今ふきのとうが、たくさん出てきています。こんなに暖かいと春だーと、勘違いしてしまいます。練馬春日町からの家路の寒かったこと。いう日は、風邪を引きやすいので要注意。本格的な香りが漂っていました。日本でも簡単に手に入るものです。生のものも手に入るようになりました。沖縄でも栽培されて常用されているそうです。スパイスをつぶす道具も手に入れたので、ちょっとだけ、スパイスが身近になりました。今日は、お手伝いの方が、まだ片付けの終わっていないところの片づけや腐葉土入れをしてくださいました。ありがとうございました。私は野菜教室のほうの片付け。VS堆肥を、鋤きこんでくださった方。ありがとうございました。3区画分の、固い土のところも、来年度、畑が広がるので、ユンボで、大きく耕してあり、そこは、肥料分が少ないので、1区画あたりヨウリンおわん一杯、とVS堆肥1袋、撒きました。葱を収穫して、店の前に並べました。月末までに、片付けです。ブロッコリーもすべて片付け終わりました。鳥に食べられて、もう一度播いたせいか、ちょっと生育が遅いようです。去年が温かすぎたのです。根に傷つけると生育が極端に、遅くなります。移植のときには、気をつけてください。・ルピナスというのは、マメ科のことなのですが、そのまま名前がついているほどだから、とても一般的なのかもしれません。普及したのは、ここ20年くらいでしょうか。雑草扱いされているそうです。・うまく育ってくれるといいのですが、そろそろ、寒いですが、ポピーと一緒に定植したいと思っています。下井草へ行くのは初めてです。環8をまっすぐ行ったら、意外と近かったです。一緒に、中学校に通っていた人が、アーチストとしてがんばっていて、もうびっくりでした。熱とガラスで、いろいろな変化があって、どれもステキな作品でした。本当に、いいもんです。明日の自分を夢見るのでありました。私も、まだまだがんばります。色がおいしそうになってきています。2007-01-26畑整備。ボスから、JAあおばからでている、プロ向けの、栽培の本をいただきました。ご覧になりたい方は、いらしてください。練馬大根が少しあるけれど、だいこんは、厨房へ出す分は、おしまい。細いので、あまりかさがありません。大根を、塩漬けにしました。先日の本漬けは、今日厨房へ。好評だといいのですが。畑の整理が始まっています。通路だったところは、ユンボが入り腐葉土やヨウリンを撒きました。先日のアンカーもユンボを使って抜いたそうです。店の炭焼き小屋が新しいところに移って、また景色が少し変わりました。岩倉さんがきれいに掃いてくださったのでそのあとを、除草しました。たくさんの、球根の芽が出ていました。暖かな日でしたが予報どおり、夜は雨が降りました。2006-01-26ハーブ教室2園芸は生活の中の教養としても持っていていい知識だと思っています。知ってほしかったのです。体験農園で収穫する喜びや醍醐味とはだいぶ違うと思います。にんじんの切れ端から芽が出てくる。これも知識が無いとうまく行かないのです。にんじんから出てきた芽を料理に使うことの面白さ。伝えたかったのはこんなことでした。農業をしている人からしたら、これって夫が言うように、やはり詐欺?・カリキュラムのはじめは種まき、そして挿し木。家族の強力に改めて、頭が下がります。最近では私のよりおいしいので、めったに作りません。・ハーブを教えるのにはとにかくその植物と香りが分からないと話にならないので、まず集めることから大変でした。新しいお店に行っても、ほしい物が無いのです。赤いルバーブがあります。それぞれのハーブについてはまたの機会に。写真はハツカダイコンに塩をかけたところ。後でお酢に漬けてみます。11はてなブログをはじめよう!annietakahamaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。