送る埼玉県熊谷市に口コミで美味しいと評判の豚骨ラーメン。その味にハマる人が続出し何度も何度も通ってしまうというてっちゃんで豚骨ラーメンを頂いてきました。通行の道が多いので事前にルートチェックは必須。平日のオープン前にお伺いしたですが、すでに行列でした。駐車場はお店の前に数台&コインパーキングは周辺にないので休日は早めに。店内の様子お店は、店主さん一人で切り盛りしています。奥の厨房で店主さんが平ザルで湯切りするのですが、空中で麺を回転させる鮮やかさが堪らないです。カウンター4席、テーブル2つ。NACK5でおなじみ大野勢太郎さんのサインがありました。左から、ごま、紅ショウガ、すりニンニク、辛子高菜。七味とうがらしとラーメンダレ。メニューラーメンは豚骨ラーメンのみなので迷いません。麺の固さは、ハリガネ、バリカタ、カタメの3種類ですが、普通とやわめも注文可能です。麺の固さ:バリカタ丼に泡立った茶褐色のスープ。見は博多ラーメンの感じでサラトロくらいの濃厚さ。良い意味で少し豚骨の臭みを残した王道の豚骨スープ。ハリのある硬めの細麺。麺はデフォだと「カタメ」ですが、注文時に店主さんが「固さはどうされますか~?」と優しく聞いてくれるのでお好みの固さで。キクラゲ豚骨ラーメンの上にいるキクラゲって何であんなに美味しんだろ?チャーシューは2枚。スープの中で勝手にほどけてしまうほど柔らかいが食べ応えもあり。豚骨ラーメンには辛子高菜が鉄板!ほんのり辛いくらいなので多めに入れたり紅ショウガを入れたりと自分好みにカスタマイズがおすすめ。love群馬めんやいただき|洗練された煮干しラーメンと超絶濃厚あかおにとんこつ3辛【埼玉県...https://we-love.gunma.jp/gourmet/menyaitadaki埼玉県本庄市にあるめんやいただき。中華そば専門とのことで、煮干し中華とあかおにとんこつ3辛を頂いてきました。お店の場所本庄駅南口から車で約7分と駅から少し離れた場所に店を構えます。工場が立ち並ぶ道路に、中華そばの大きな看板が現れてくるので見つけやすい。店内の様子座席は、カウンター4席、4人がけテーブル4つ、奥に御座敷もあり。紅しょうがと高菜も置いてあるのはうれしい。メニューカウンターの上に限定とんかつの看板があったので、お店の方に確認したらおすすめは煮干し中華とのこと。見た目はペペロンチーノ。デフォで入っていた麺より量が多いと感じるほどのボリューム。これで100円は良心的。通常のモツより2倍近く大きいモツ。若干味が濃い目で辛子高菜よりピリ辛なのでごはんやビールと相性良し。トンコツと多種多様な味と星の数ほどあるラーメン店を食べ歩いても、なぜか定期的に食べたくなるラーメン屋。そんな三峰の代名詞とも言える将軍辛味噌らーめん(大辛)と平日限定の炙りぶつ切り将軍辛みそらーめんをご紹介します。お店の場所国道407号線を太田市方面から熊谷市方面に進むと大きな看板が左側に見えてきます。10年くらい前にリニューアルし、おしゃれな外観に。店内の様子店内には大量のマンガ本。座席はひとつひとつかなり広い。https://www.jalan.net/travel/cit_112020000/熊谷市で宿を探す:https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Saitama-Kumagayaまとめ埼玉県熊谷市にある豚骨ラーメン専門店てっちゃんをご紹介しました。ラーメン好き、豚骨好きな人に是非食べていただきたいラーメン。細麺硬めのストレート麺に、じっくりと煮込んで溶けだした豚骨の濃厚スープがクセになる美味しさ。大好きなキクラゲを増量。食感と濃厚スープが絡んでウマい!ネギたっぷりも好きなので、次回はネギ増しにしようかな。トッピングに辛子高菜と紅ショウガを入れるのが豚骨を食べるときの私のスタイル。熊谷で美味しい豚骨ラーメンを是非味わってみてくださいね。