jikkenjo.netjikkenjo.net適当なことを書くか書かないかわからないメモ帳。メニューコンテンツへスキップ焼き鮭魔法の液漬けコメントを残すcookpadで(私の冷蔵庫事情的に)良い料理を見つけたので作りました。いっても、魔法の液をつくるために、わざわざ買い物に行ったんですけどね。必要なもの魔法の液まぜまぜしときます。ラー油以外は、それぞれ量が同じくらいでいいかと思います。そこは適当に作ったので。ねぎは多めでもいいかなって感じでした。しょうゆラー油(1/2)みりん酢ごま油ねぎにんにく(食べ終わった後に入れ忘れたことに気づき発狂しました)おまけこれがあったら、なお良いです。油を引いたフライパンで鮭を焼きます。海の魚は身から焼くのが定石ですが、なぜかcookpadでは、皮から焼けと指示がありました。川の魚は皮からなんですよね。鮭ってどっちなんだろうって思います。気になったときに調べてみます。魔法の液をかけて、沸騰するまで炒めてください。今回は、初めて料理したぞって感じでした。調味料をまぜまぜしてると、そんな気分になりますね。明日から1.5ヶ月も家に居ないので、食材を調整するのが大変でした。......冷蔵庫の電気は切れそうにないですが。鮭は大きめな切り身のほうが良さそうです。私のは小さかったので、少々物足りない感がありました。後、にんにくは絶対に忘れたくないですね。忘れたことに気づいたときは、発狂しました。食った時点で味の不備に気づかない点で、まだまだだなぁと思いました。→コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。WordPressコメントを読み込み中...コメントをどうぞメール名前サイト%d人のブロガーが「いいね」をつけました。