今年度の鹿児島水産高校の職場体験実習が昨日より始まりました。弊社では、元気な女子生徒4名が体験中でありますが、当初より元気いっぱいの彼女たち。鰹の解体作業を始めても、目をキラキラさせながら嫌な顔一つせず頑張っております。初日は包丁に慣れずぎこちない感じでしたが、今日は昨日よりスムーズに、そして解らないことは直ぐに声に出して質問してきてくれます。3日間の職場体験も明日まで!明日も朝からかつおの解体作業を頑張るとのことなので、温かく見守りながら、解体作業を習得できるようサポートしたいと思います。