今は別GW後半は快晴続きでお出かけ日和ですねもう5月かぁ...暑くなるのはもう少し先でいいんですけどここんとこブログ書いてませんでした書こうと思う日(だけ)が忙しかったりして...5月は新入荷もありますので、順次ご紹介していきます今日はこちら。シャトー・レ・カルム・オーブリオン2019このワイン、ご存知でしょうか?アレと間違えてる方、多そうだな今日のワインは、名前から想像できる通り、ボルドー、グラーヴ地区の赤ワインですAOCはペサック・レオニャン。ペサック・レオニャンで最も著名&高額なワインと言えば、シャトー・オーブリオンですが今日のワインは、オーブリオンの名前がついてるものの、別シャトーです因みに、オーブリオンのセカンドワインは昔、バアン・オーブリオン、今、クラランス・ド・オーブリオンです。大昔には畑の一部がオーブリオンの所有だった事もある由緒正しい一等地のシャトーですフランス革命までは200年程の間、修道院の所有だった記録がありますが、これは1584年にシャトー・オーブリオンの領主だったジャン・ド・ポンタック氏がブドウ畑の一部を寄進した事によるものです。フランス革命で市井に売りに出されたシャトーはレオン・コランが購入、その子孫が営むネゴシアンのシャンテカイユによって長らく所有されていましたが、2010年にボルドーで不動産業を営むパトリス・ピチェ氏が買収し、新しいオーナーとなり現在に至りますピチェ氏は元々、カルム・オーブリオンのご近所に住んでいて、いつも散歩しながらシャトーを眺めていたそうです現在あるシャトーと呼ばれるシェは19世紀になってから建造されたもので、所有畑も10haととても小さなシャトーです。分かりますか?そして、潤沢な資本がある不動産業者さんだけあって、買ってからの改革がすごい歴史に敬意を払いつつもレ・カルム・オーブリオンでは、ブドウ畑を整備し直し、醸造所も新しくしたり、巨額を投じて変革を進めています。コンクリートタンクは1つ1つがアーティストの作品になっています(権利の関係で載せられませんが、なんかすごい)3階構造の醸造所で、とっても近代的です作付けは、カベルネフラン39%、カベルネソーヴィニョン20%は正面の区画で、少し離れた場所でメルロー41%となっています2011年から今のラベルになっていますね。今日の2019は、一部全房発酵で、コンクリート発酵槽と木製発酵槽、ステンレスタンクを併用、84%新樽で18〜24ヶ月熟成のフルボディですここも、コンサルタントはステファン・ドゥルノンクールさん。(流石にお歳を召したかな、忙しいだろうなぁ、一体いくつのシャトーの面倒を見てるんだ)見学ツアーもありますね、行ってみたいメリニャック(空港があります)からも近いので、到着した翌日一番の訪問にも良いかもてんちょ、まだこれ飲んだ事ありません。フルボディだけにまだ早いでしょうけど、意外とそこまで待たずに早くから飲めたりするかも(最近はみんなそうだ)5大シャトーみたいなお値段ではありませんが、希少ワインなので(10haで年産25000本程度、少ない)価格は少しお高めです諭吉さんが2人。何回かサイト変えてるし全てのワインが掲載されてる訳ではありませんが、在庫確認にも使えますなるべくまめに更新していますけど、たまに売り切れを反映できてなかったりしますので、どうかお許しくだされ。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。