2022/05/21(Sat)08:00みなさま、おはようございます令和4年5月21日は、二十四節気では小満(しょうまん)です。最近モチベーションが低くなっているランニングでは、ラン後のご褒美朝食の方が楽しみな私です。心が痛む世界情勢に関する報道を日々目にします。そのなかで、改めて平和な日常に感謝の思いが溢れます。人と直接会い、行動できる日々は本当に嬉しいものです。素敵なご活躍をお祈りいたします。]【紅茶】「ティーテイスティング&ティーペアリング」2022/05/07(Sat)19:00こんばんは。このたびは、お読みくださりありがとうございます緊急開催しました「ティーテイスティング&ティーペアリング」をの様子をご紹介いたします。内容は、6種類の紅茶を飲み比べて、1香味の違いを知り、好みの茶葉を見つけましょう2スイーツとの相性を発見しましょうというものです。次回、他の紅茶と比較することはとても難しいと思います同時に飲み比べてこそ初めて気づく香味の違いがたくさんありました違いがわかると自分の好みが明確になり、スイーツとの相性も発見できるようになります。茶葉を購入する時やアフタヌーンティーでの紅茶選びなどでももう迷わなくなりますね本来のティーテイスティング方法をアレンジしました。意外な相性を発見しましたね!忘れないように、それぞれの紅茶の特徴やスイーツとの相性とその理由を記します。本日もティーレッスンありがとうございます。紅茶の違いを知ることができて大変勉強になりました。スイーツとのペアリングでは、思いがけない組み合わせがあったりしてとても楽しいレッスンでした。思いがけないと言っても、あとで説明を伺うと合う理由がちゃんとあり納得できました。これからは自宅やお店で頂く時に、ペアリングを意識して楽しめると思います。本日もたくさんの気付きと学びの時間をありがとうございました。色々な茶葉の味を楽しめて、とても贅沢な時を過ごせました。知れば知るほどもっと知りたくなります。今日は帰りに紅茶を買っていこうと思います(笑)。動画に残しておけばよかったかしら今後も、紅茶を楽しむ企画を考えてまいります。]大和言葉2022/05/05(Thu)22:00「立てば芍薬(しゃくやく)座れば牡丹(ぼたん)歩く姿は百合(ゆり)の花」という言葉があります。容姿や立ち居振る舞いの美しさを讃える言葉です。2022/05/05(Thu)08:00みなさま、おはようございます令和4年5月5日は、二十四節気では立夏(りっか)です。五節供の一つ、「端午(たんご)の節供」ですね。五節供は江戸幕府が定め、長い歴史があります。旧暦では、「端午」は女性を中心としたお祭りのことでした。通じることから、男の子の節句へと変化しました。江戸時代に五節供の一つに。中国の伝説で、鯉が滝を登り、龍になるというお話から。鯉のぼりは立身出世のシンボルなんですね。鯉のぼりのようにお健やかなご成長をお祈りいたしております。Ozaki1976年生まれ。躾として礼儀作法全般を学ぶ。カスタマーサービス部門を経て、大学や専門学校にてマナー・プロトコール検定対策講座を担当し、小学校では1,200名を超える児童へ箸使いとマナーの基本を指導。親子や社会人向けマナー講座(PL・少人数制)をホテルレストラン、サロン等にて実施。様々な職場での出会いから、人の悩みや喜びの多くは「人」によるものであることを痛感。思いやりの心で接することは、相手だけでなく自分自身も癒される効果があることを実感する。講座では「思いやりの心をその時々で相応しい形で表現する」というマナーの本質を伝えることを大切にしている。