4/20先日の「基礎から学ぶ明日の料理」では、「鰯の蒲焼」を作りました。旬になると安くて脂がのって美味しい鰯。取り扱えるようになったら嬉しいですね。鰯を買っても調理の仕方がわからないと困ります。今日は手開き1人2匹練習しましたよ。きれいに手開きできたら、身も分厚くおいしい蒲焼ができます。醤油の絡まるじゅわ〜っとした音が、なんとも食欲そそります。「基礎から学ぶ明日の料理」は6つのテーマで各3種類のメニューが選べます。作ってみたい物、習ってみたい内容で自由に選ぶことができますよ。家庭料理に必ず役立つイロハを一緒に学びましょう。*********************************体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。受講時には、マスク着用をお願いいたします。安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。一度スクールへご連絡くださいませ。ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。日程表を入れて、選びやすくしています。>>>こちらチケットの使用期限は、1回目の使用から5年間です。【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。