レンチンだけでできる!「いんげんとえのきのめんつゆ和え」レシピ、簡単副菜。HOME料理レンチンだけでできる!「いんげんとえのきのめんつゆ和え」レシピ、簡単副菜。レンチンだけでできる!「いんげんとえのきのめんつゆ和え」レシピ、簡単副菜。△ご訪問ありがとうございます。後1品欲しいなって時に、簡単にできる副菜があると便利ですよね。野菜ときのこの組み合わせで、腸内環境を良くするヘルシー副菜。電子レンジだけでできちゃう、ラクラク1品ですよ(^^)美味しい箸休め的な簡単副菜です。レンチンすると、時短・簡単はもちろん、栄養も逃さないから一石二鳥!スポンサーサイトレンチンで簡単お手軽、いんげんとえのきのめんつゆ和えレシピ盛り付ける量にもよりますが、6~7人分位はあります。我が家は、これを2日ほど出していますよ。3日目は残っても微妙な量になるので、2日で使い切るか何かにアレンジしています。・いんげん・・・1.5つかみ分位(半分カット)・えのき・・・1袋(半分カット)☆めんつゆ(2倍濃縮)・・・大4☆すりごま・・・大2☆鰹節・・・2袋いんげんとえのきをカットし、それぞれレンチンする(電子レンジ機能の”ゆで葉野菜”を使用)ゆで葉野菜機能がない場合は、600wで2~3分。いんげんが固そうなら、もう1~2分加熱してみて下さい。いんげんは色止めにサッと流水で冷やし水切りしてから、えのきはそのままボウルに入れる。※色止めしない場合は、いんげんとえのきを同時にレンチンできます。☆印の調味料を全部入れる。