今回は、macaroni動画で基本的なグラタンのレシピをご紹介します。お店で食べるようなクリーミーでなめらかなグラタンを自宅で作るのはむずしい。思われがちですが、意外に簡単にできますよ!あわせて、具材でアレンジした人気レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。下ごしらえ・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除きます。・玉ねぎは繊維にそって5mm幅の薄切りにします。・マッシュルームは石づきを落として5mm幅に切ります。鶏もも肉は2cm角に切ります。鍋に湯(2L)を沸かして塩を入れ、マカロニを袋の表記より1分短くゆでてザルに上げ、水気を切ります。フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、鶏もも肉を炒めます。肉の色が白っぽくなったら玉ねぎ、マッシュルームの順に加えてその都度炒め合わせ、塩こしょうで味付けします。ホワイトソースを作ります。鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を振り入れ、弱火で焦がさないように炒めます。全体がサラッとして粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えてとろみが付くまでしっかりと混ぜ合わせます。2のマカロニ、3の具材を4に加えて全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。耐熱容器に5を流し入れて、とろけるチーズと粉チーズを散らして、トースターで焼き目がつくまで15分ほど焼きます。お好みでパセリのみじん切りを振って召し上がれ♪コツ・ポイントバターと小麦粉は焦げやすいので弱火で炒めてくださいね!少しだけ生クリームを加えるとよりクリーミーに仕上がりますよ。鯉のぼりウインナーのほうれん草グラタン出典:oceans-nadia.comホワイトソースとやわらかなほうれん草の相性はバツグン!こちらのホワイトソースはレンジだけで作るので、1~2人分でも気軽に作れますよ。macaroni公式グラタンの人気ランキング1グラタンの日の献立、どうする?おすすめのおかず・パン・ごはんレシピ30選2オーブンやトースターで作る絶品グラタンレシピ。シーフードグラタン&おすすめ献立レシピ。リメイクも必見!5やみつき確定!なめこと長芋のねばねば豆腐グラタンもっと見る編集部のおすすめrecipePR「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ!香り高い「梅シロップ」レシピ3選macaroni公式recipePR世界が認めた!ライチのような香りがする芋焼酎って?macaroni公式recipe【シェフ直伝】エビチリのレシピ。編集部recipeレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。「絶対うまいやつ」「...ayawebライターliving保冷剤の再利用法に「その手があったか」。編集部のおすすめ世界が認めた!ライチのような香りがする芋焼酎って?PR「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ!香り高い「梅シロップ」レシピ3選PR【シェフ直伝】エビチリのレシピ。4つのコツで簡単にお店の味にレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。保冷剤の再利用法に「その手があったか」。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1感動級の甘さ!レンチン玉ねぎのチーズ焼き2ささみときゅうりの梅和え3麻薬きゅうり4とろとろソースが決め手。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。