インド料理レシピ(豆・野菜)インド料理レシピ(シーフード)これまで作った「おつまみ系インド料理」をまとめて紹介します。酒は呑まないけど、おつまみ系メニューは好き。居酒屋で楽しく食事ができる筆者がお届けいたします。リンクの順に記載します。余り物の野菜と合わせてもおいしい放置できる時間が多いので、実質的な調理時間は短いココナッツミルクを入れると汁気ありのカレーになるnecoturban.com4.ポーク・フライドライでスパイシーケララのクリスチャン料理これも放置できる時間が多い牛肉でも作れるnecoturban.comつづいて、野菜料理です。表面に焼き目をつけて香ばしく仕上げるスパイスの使い方がシンプル材料が入手しやすいnecoturban.com6.ナスのペッパーフェンネル炒め南インド風の炒め物ブラックペッパーの辛さとフェンネルの爽やかな香りナスを色づくまで炒めて香ばしくこのブログの中でもかなりウケの良かった料理necoturban.com7.れんこんのポリヤル南インドのシンプルな野菜炒めマスタード、カレーリーフ、クミン、タカノツメなど、香ばしさを重ねるれんこんも色づくまで炒めて香ばしくそして、ムチムチ食感にnecoturban.com最後にひとつだけですが、シーフードをば。8.シーフードのココナッツ炒めエビとイカのスパイシーな炒め物ココナッツとタマネギを炒めてネッチョリとからませるエビだけ、イカだけでもnecoturban.com酒を呑めないことが悔やまれます(←ウソ)。一部料理はこちらの記事で登場します。necoturban.comnecoturban.com最新情報をチェックしよう!フォローするサイト運営者ねこターバンインド料理を自作するネコ。ターバンを巻いているように見えるが、ターバンではない。実は耳の部分まで含めての「被り物」である。“中の人”は、年1回南インド・ケララ州へ爆食旅行をしており、当ブログにてひっそりとレシピを執筆中。最近ようやく自宅に醤油と日本米が導入された。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δプロフィールねこターバンインド料理を自作するネコ。ターバンを巻いているように見えるが、ターバンではない。実は耳の部分まで含めての「被り物」である。“中の人”は、年1回南インド・ケララ州へ爆食旅行をしており、当ブログにてひっそりとレシピを執筆中。最近ようやく自宅に醤油と日本米が導入された。インドカレーのレシピ公開中.。