赤ワインでじっくり煮込みました。こんなふうにくし形に切ります。実は、冬瓜でつくったものです。リンゴのような食感でした。「コンポート」って、果物でつくるものの総称ですが、野菜である冬瓜が原料でも、コンポートって呼んでいいのでしょうか?どなたか、教えて下さいませ。シェアするツイートするLINEで送るちゅうさんの家ちゅうさんがつくる夕食メニュー、その他趣味の話題などいろいろ。こちらのアドレスでは、少し硬めの話題を書いています。