(一社)日本惣菜協会(一社)日本惣菜協会は1979年に設立された「中食」の中核となる全国規模の業界団体です。開催のお知らせ平素は協会事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。氏を講師にお迎えし、『あなたの食事は、あなたの身体の半分しか満たしていない〜微生物の世界から見る21世紀の健康と惣菜の可能性〜(仮)』と題してご講演をいただきます。翌日の2月25日(土)には、沖縄県内のスーパーマーケット等の視察ツアーを実施致します。沖縄でのセミナー・懇親会の開催につきましては、今回が2度目のとなります。沖縄エリアの会員様と交流いただける貴重な機会でございますので、奮ってご参加いただければ幸いです。※懇親会会場は、セミナー会場の1階にあるレストランになります。※詳細はお申込担当者様へお送りしたメールをご確認ください。会費無料(昼食代は個人負担)※詳細については、後日参加者にご案内致します。※移動方法については、参加人数によりバスもしくは大型タクシーを使用致します。)ニホンソウザイキョウカイ※お振込み手数料は貴社負担にてお願い致します。2月10日(金)※懇親会・視察ツアーをキャンセルされる場合は、同日中にご連絡をお願い致します。以降につきましては、参加費を頂戴する場合がございます。(山形県鶴岡市)にて高校時代から特別研究生としてヒト常在菌研究に従事。進学し、都市の微生物研究に従事。卒業後、(株)BIOTAを設立し、微生物多様性で健康的な都市づくりを目指して研究・事業を推進している。常設展示「セカイは微生物に満ちている」のビジョナリー兼監修。