実は、これらはアレルギーの原因となることが多い食材。そのため、まずは「乳」や「小麦」にアレルギーがないか確認してから、ホワイトソースにチャレンジしましょう!すでに、離乳食でヨーグルトや牛乳を使っているようであれば「乳」へのアレルギーはありません。うどんや食パンを食べているようであれば「小麦」も大丈夫ですよ。新米ママそれぞれの食材を食べられるか、確認しているから安心ね。あすかもし、「乳」や「小麦」にアレルギーがあっても、豆乳や片栗粉で代用することもできるの。豆乳でもホワイトソースができますよ!→赤ちゃんの豆乳大特集!いつから?量は?先輩ママがアドバイス!あすかあともう1つの安心ポイントはこちら!安心ポイント2材料のバターは風味づけ程度に、無塩のものを選ぶこと!バターのような油分も離乳食後期頃が使用の目安。1)使えるようになるとは言え、脂肪分が多い食品になるので風味づけ程度を心がけましょう。塩分も少量しか使えない時期なので、無塩のバターを選ぶとより安心ですよ。新米ママなるほど、無塩バターね。無塩バターって常備していないことが多いかも...。あすかバターがない、まだ試していない、そんな時はバターを入れなくても大丈夫。しているけれど、ちゃんとホワイトソースになるわよ。新米ママそれはいいことを聞いたわ!ちなみに、市販品でこんなものを見つけたんだけど...。カエレバ和光堂Amazon楽天市場Yahooショッピングあすかう〜ん、過信は禁物よ。目安としておいた方がいいわね。ベビーフードのホワイトソースを使うのも、もちろんOK。パッケージに記載された月齢はあくまでも目安とし、判断材料のひとつとしましょう。ベビー用に配慮されて作られているものの、原材料をみるとバターと食塩が含まれています。初期や中期では、これらの食材にまだチャレンジしていないお子さんも多いですよね。そのため、市販品も後期頃からの利用がオススメです。新米ママよく分かったわ。手作りのホワイトソースを取り入れてみようかしら!あすかぜひぜひ!簡単な作り方を紹介するわね。基本の作り方は?今回は簡単に作れる方法を2通り紹介します。電子レンジでの作り方あすか詳しい方法はこちら。鍋で作るホワイトソース鍋でコトコト煮込む作り方です。6g鍋に牛乳とふるいにかけた小麦粉を入れる火をつけずに、小麦粉が牛乳に溶けるまで混ぜ合わせる溶け込んだら無塩バターを入れて、中火でゆっくりかき混ぜ続けるとろみがついたら弱火にし、しばらくかき混ぜる程よい硬さになったら出来上がり新米ママ材料を入れて火にかけるだけなのね!電子レンジで作るホワイトソース鍋を汚さずレンジで簡単に作れます。材料(4食分)※材料は鍋で作るときと同じです。6g無塩バターを入れた耐熱容器にラップをふんわりかけて、500wの電子レンジで30~40秒加熱ふるいにかけた小麦粉を入れ混ぜる1に牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器でだまにないよう混ぜる※加熱した時にだまにならないように、きれいに混ぜ合わせるのがポイント2にラップをふんわりかけ、500wの電子レンジで約1分半加熱し取り出してかき混ぜる次は、ラップをせずにさらに約1分加熱する(とろみが足りない時は、約30秒ずつ再加熱)よくかき混ぜて粗熱がとれれば出来上がり新米ママ電子レンジでも作れるのね!あすかどちらとも簡単なのよ!冷凍保存はできる?新米ママ冷凍保存もできるの?冷凍保存もOKです。あすか多めに作ってストックしておくと便利よ。小さなカップに1食分ずつ分けます。金属製のトレーなどにのせ、ラップをかけてフリージングしましょう。あすか解凍する時は電子レンジを使うといいわよ!500wの電子レンジで、30~40秒加熱します。硬い時は、様子を見ながら再加熱してください。冷凍保存したものでも劣化は避けられないので、早めに食べてくださいね。大体1~2週間程度で使い切るようにしましょう。新米ママとっても簡単ね!あすか汁ものに使う時は、凍ったままスープに入れてもいいわよ!ホワイトソースを使ったレシピのオススメは?ホワイトソースを使ったメニューはたくさんあります。ドリアグラタンシチューリゾットスープこの中で私が一押しするレシピを紹介しますね。野菜たっぷりドリア(離乳食後期の9~11ヶ月以降)1歳になる次女に後期頃からからよく作っているレシピです!ホワイトソースのおかげで、野菜もお肉もご飯もモリモリ食べれちゃうメニューですよ。離乳食の進むペースはそれぞれだと思うので、分量はおよその目安にしてくださいね。野菜はやわらかく茹でて、小さく刻む鶏ささみはしっかり火を通して、小さく刻む1と2をごはんと混ぜ合わせる3を耐熱皿に入れて、ホワイトソースをかけるオーブントースターに入れ、軽く焼き目がつくまで焼いて出来上がり新米ママとってもおいしそう!さっそく作ってみるわ。あすか野菜は家にあるものでいいわよ。私にとってのお助けアイテム!「お昼ごはん何にしよう...」と思った時はストックしておいたものを使ってドリアやシチューをよく作っていますよ。この記事が離乳食メニューに悩んでいるママさんのお役に立てれば嬉しいです!関連記事はこちらタグいつからホワイトソース離乳食この記事を書いている人あすか女の子2人を子育て中。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。