blossomは自然農法・無農薬のお米や食材、調味料などをできるだけ使って料理を作っています。それ以外にも、これは美味しいと思った食材を使って作った我が家のおうちゴハンとシフォンケーキのお店です。お店の正面が桜並木です。庭のつるバラも眺められます。本日のメニュー・はごろもシューマイ2月29日のメニューは、はごろもシューマイと、野菜サラダと、白菜の中華スープです。高品質なカカオ豆から作ったカカオバリーのチョコレートは芳醇でなめらかなくちどけ。それに豊かな丹那盆地で育った乳牛のおいしい生クリームとラム酒などのリキュールをあわせて作った本格派のトリュフです。抹茶、ココア、粉砂糖の三種類の味のチョコレートを花束の様にラッピングしました。プレゼントにぴったりですよ。平日開店時に来れない方はご連絡下さい。本日のメニュー・田園汁(白菜の中華スープ)2月28日のメニューは、田園汁(白菜の中華スープ)と、大根とワカメの中華サラダと、フルーツです。blossomの河津桜のつぼみがようやく動いてきました。今年はホントに遅いです。このシフォンケーキを心待ちにしてくださってる方もいらっしゃって、ファンが多いのです。ちなみに今日のシフォンケーキは、チョコレートクリームのシフォンケーキです。コクのあるチョコレートクリームに紅ほっぺのいちごがトッピング!おいしいですよ。blossomのデッキに遊びに来てました。この猫達図々しいのか!?近寄ってもちっとも逃げないので、写真を撮ってみました。本来ここは白ねこのぶーちゃん(勝手に呼んでる(^_^;))が主で、この間もうちのデッキで縄張り争いのケンカをしてましたけど、ねぇねぇそれってうちのデッキなんですケド...。臨時休業のお知らせCherryblossomからお知らせします。誠に勝手ながら3月2日(金)はお休みさせていただきます。