簡単冷や汁あじの旨みたっぷり!おうちで簡単に作れるさっぱりのどごしのいい夏メニュー。約340円1.4g330kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。きゅうり●有機質肥料を中心にしっかりと土づくりをしています。●化学合成農薬の使用回数は一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。●尻太果が少なく、鮮緑で光沢が良い品種です。歯切れが良く食感が良いのが特徴です。.......................................★フードプランの取り組みについてはこちら★食の安全について知りたい方はこちら(1)あじは焼いて身をほぐし、木綿豆腐はくずす。みそはホイルケースにのせて焼き色がつくまで焼く。(2)きゅうり・みょうがは小口切り、大葉はせん切りにする。(3)みそをだしで溶き、しょうが・すりごまを混ぜ冷やす。(4)炊きたてのご飯に(1)・(2)をのせて、(3)をかける。(1人分あたり)たんぱく質...12.7g脂質...8.6g炭水化物...49.9gナトリウム...570mgコレステロール...13mg食物繊維...2.5gカルシウム...180mg鉄...1.9mgビタミンA...15μgビタミンB1...0.13mgビタミンB2...0.1mgナイアシン...1.4mgビタミンC...3mgあじは、味が良いため「あじ」になったといわれるほど、旨みのある魚です。「開き」は、焼いてそのまま食べる他、混ぜご飯や酢の物にも使えます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。