オフィシャルサイトです。作並温泉湯の原ホテル=女将さんからメッセージ=どこか懐かしい古民具が不思議な和を奏でるロビー。四季の山々の移ろいと作並のよく温まる温泉をご堪能いただけます。自慢のお食事は地場近隣の新鮮な旬の食材を使い、和食を基本に少々の創作を加えてご提供しており、大変好評を頂いております。カロリーを800kcalに抑えつつ遜色無いお食事内容の特別メニュー「ビタールクック」にも取り組んでおります。1電話番号022-395-2241FAX番号022-395-2525URLhttp://www.yunohara.co.jp/牛タン味噌シチュー1牛タンを縦半に切り、塩・こしょうをして1時間置く。21を油で両面に焼き目をつける3水をいれて2をあくを取りながらやわらかくなるまで煮込む。4牛タンを取り出し、スープを裏ごしする。5スープに仙台みそ60g・八丁みそ10g・砂糖15gを入れる。1大根・なめこ・レンコン・にんじん・ゴボウを下湯でして置く。2鰹だしに1を入れてやわらかくなるまで煮る3味噌を入れて長ネギを散らす。冬瓜の肉味噌掛け1冬瓜は塩と重曹にて表面をこすり茹でる。2合挽きは油で炒め仙台みそ200g砂糖140g酒18cc味醂18ccだし180ccの調味料を入れる。3吸地にて冬瓜を弱火で煮る。4肉味噌に片栗粉でとろみをつけて、冬瓜に掛ける。PR委員会が運営しております。