2019年8月7日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocketみなさまこんばんは。暑い日が続いていますね。先週末は各地でお祭りや花火大会などが開催されており、ちょっと飲みすぎてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。言う私も地元のお祭りで少々飲みすぎてしまいました。こちらは、先日栃木県へ旅行に行った際に購入した一本です。酒屋の店主曰く、この日本酒はこの時期とても人気がある栃木の地酒とのことで、一升瓶はすでに完売とのことで残っていた4合瓶を購入してみました。栃木県の渡邉酒造店の日本酒は始めてですね。どんな感じか楽しみです。グラスを回すと青リンゴやバニラのようなやや穏やかなフルーティーな香り。口に含むとややトロリとした飲み口から、フレッシュで爽やかな甘旨みが微弱な酸味を伴いながらジワーッと柔らかく広がります。余韻に程よい苦みでキリッと〆ます。軽やかでジューシーさもありつつ後味のキレも良く、まるで日本酒の青リンゴを味わっているかのような味わい。これはスイスイ飲ませてくれますね。2日目もジューシーな青リンゴっぽさを感じさせる味わいとややまろやかさが出てくる感じですかね。これでちょっと酸味が強くなってしまうと、酸っぱさが出て残念な感じになってしまうのですが、これは絶妙なところで押さえていますね。この日本酒に何か食べ合わせるかとしたら、真鯛のお造りやサーモンのカルパッチョあたりかな。したお刺身と合わせたいかな、と思いました。***********************************************************************この日本酒、実は等外米を使用しているため「普通酒」扱いなんです。価格もなんと4合瓶価格で税込み1080円!?という、かなりのハイコストパフォーマンスなお酒。「とりあえず、安くて旨くて飲みやすくジューシーな栃木の夏の日本酒!」といえば、これになるのでしょうかね。酒販店さんも栃木県内や関東近郊の地酒屋さんと限られているかと思いますが、とりあえず見かけたら味わってみるのもいかがでしょうか。~夏の夜長にまったりと~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしでしょうか。~話題の一本~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~このジューシーバランス感~みなさまこんばんわ。4月も下旬に差し掛かる木曜日いかがお過ごしでしょうか。~重層的な甘旨味の味わい~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~一杯目はご用心~みなさま今晩は。本日は月末の金曜日プレミアムフライデーですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。~甘口華やかに酔いしれて~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~旨辛コスパ夏酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。~芳醇やや辛食中酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~2年熟成のその味わい~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。繊細にデリシャスな味わいと共に~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。愛知県サイトマップサイトマップこのサイトについて当ブログをご覧頂きありがとうございます。このブログでは日本酒初心者のSakeSakuが美味しいと思った日本酒など感じたままの思いをお伝えしたいと思います。