きってい佐原で美味しい店というと、小堀屋の蕎麦、そしてこの「吉庭」(きってい)という800坪の美しい庭を持つ古い和風建築の一軒家でいただく創作料理、このあたりがすぐに思い浮かびます。晴れ渡った空に緑が一杯の「吉庭」の入り口、期待が高まります。高級な邸宅の雰囲気を残して、モダンな感覚をプラスしています。お昼は松花堂弁当などのリーズナブルなものも多数あるようですが、今回は昼・夜通してのコース・メニュー(込みで5000円)をいただきました。突き出しの後、この和風前菜盛り合わせ。白いのはマスカルポーネのムース。カブのムースにグリーンピースのソース。野菜の匂いがしっかりたっていて美味しいですが、ソースがもう少し滑らかなほうがBETTERかも。中華2種類から、どちらかが選べます。ここはフレンチをベースに和食、そして中華までも取り入れちゃおうという店なのです。肉料理は3種類から選べますが、きょうはほほ肉のワイン煮込みで。ナイフ・フォークのほかに箸もセットされているので、ここは思わず箸で食べちゃいました。肉料理のときにフランス・パンもサーブされますが、最後はここの名物「はまぐり丼」でシメです。米は地元名産の「たこ米」で、最高の飯に仕上がっています。デザートは下の2種類から選べます。綺麗な庭を見ながら最後にコーヒーまでいただいての約2時間、東京で食べたら一体いくらになるのでしょう。サービス陣も親切な人が多く、お近くまで行かれて良い天気の日にゆっくりとンチ、という時にはお勧めです。夜にはライトアップされてまた別の雰囲気になるそうです。久しぶりで息子と会食、食べたいのはいつものように焼肉かと思いきや「中華が食いたい・・」と。え~?珍しい・・・こういう時はたいてい焼肉ディナーになるのに。言うことで、彼が宿泊しているホテルの中華レストランでの親子水入らずの夕食になりました。DU」(ル・ドゥー)。foodie銀座和洋定番スイーツこのところ銀座に出ることが多かったので、腰が悪くて最近ほとんど外出の出来ないおふくろさんのために、彼女の想い出の品を、銀座でよく買って帰ります。「想い出の品」ですから、昔からある定番商品を、です。カコ」で食べた小倉トーストのことを書きました。甘いもの好き、餡子もパンも大好きな僕は、これを初めて食べる前から興味津々の食べ物ではありました。foodieいくら高くなっても・・・いくら高くなっても、この時期はついついこれを食べてしまいます。我が家まで出前をしてくれる町の鰻屋さん、近所に2軒ほどあったのですが、より高級な方の店は昨今の鰻の値段の高騰で休業状態とのこと・・・。d'Or)国際料理コンクール。2005年12月スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。