(そうめんながし)」と呼ばれています。鹿児島では、「流しそうめん」のことを「そうめん流し」と呼びます。回転するそうめん流しは、割った竹でするそうめん流しをテーブルの上で楽しめるようにしたものです。食べ方は、そうめんの入ったザルを装置の中央に置いて、食べる分だけ、そうめんを水にほぐしながら入れ、流れるそうめんを箸ですくって食べます。多くのお店では、そうめん、マスの塩焼き、鯉こく、おにぎりなどがセットになったメニューがあります。多くのお店では、そうめん、おにぎり、マスの塩焼き、鯉こくがセットになったメニューがあります。調べた時点のものです。最新の情報は、公式サイトを見たり、お店に問い合わせたりして、確認することをおすすめします。通年でそうめん流しをやっています。そうめん流しは、夏の間だけやっています。