韓国関係の仕事をする人が集まる交流会。相談等々で盛り上がりました。写真は開始直前の様子。して会の様子を撮り忘れただけですが、この「広さ」が感慨深いです。【日本の韓メシ090】先日FOODEXで見かけた、アカモクという海藻。販売元から送っていただきました。全羅南道の高興から輸入されていると聞き、まだまだ知らない食材は多いなぁと。クセもなくぬるぬるの粘りがいい感じ。マグロぶつとかも合いそう。ちなみに販売元こちら。オンガネジャパン(あかもく50g×2)https://bit.ly/2T4hPNX下関にあっていろいろな韓国食材を扱っている会社です。粉末スープの入らない鍋用のサリ麺。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新刊コラボ企画『日本とうさんの味とレシピ』韓国で出版!(追記アリ)恩師監修の『ダメになる人類学』に原稿を書きました。韓国観光公社より表彰状をいただきました。