取り急ぎ宣言をしておくぜ。00:15:29オリガ牧場で家畜化してる蝦夷鹿は、フランス料理屋などに流通するルートはあるみたいよ。人工的に飼育されているから、天然ジビエものには味は劣るみたいね。蝦夷鹿牧場の近辺には、美味しい匂いに誘われて羆が出没するというリスクも。鉄砲でうったジビエものは、その性格上、流通が難しいし、寄生虫の問題もあるから、信頼の出来るルートで、顔が見える範囲で流通するのが無難じゃないかな。グレゴリー>鹿肉は栄養面でも優れてるしな。広まってもいいと思うんだがね。吊ミスは2回許されるヨ。