赤玉ねぎは、シャキシャキの食感で食べやすく、お弁当のおかずにオススメです。小さじ1A酢(米酢使用)大さじ4Aはちみつ大さじ2Aオリーブオイル大さじ1!安全な料理のために作り方ポイント・赤玉ねぎに塩をふったら、しんなりするまで時々手で揉み込むと早くしんなりします。・赤玉ねぎは、スライサーで切ると均一に切る事ができます。酢(米酢使用)大さじ4、はちみつ大さじ2、オリーブオイル大さじ1を入れ良く混ぜ合わせ、1を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。料理コンテストにて多数受賞歴あり。スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。