shimamura1981年宮城県登米市生まれ。2005年、東京南千住にあるカフェ・バッハの田口護氏の著書「珈琲大全」に出会い、コーヒーを基礎から学ぶ決心をする。2006年、栃木県佐野市にあるバッハコーヒーグループの名店(有)珈琲音に入社。有りお問い合わせTEL.0220-42-3060アクセス●交通案内(お車ご利用の場合)【三陸自動車道をご利用】三滝堂ICから約6分。ご利用】築館ICから約45分。(JRをご利用の場合)【東北新幹線をご利用】くりこま高原駅下車、レンタカー又はタクシーで約50分。