2023/04/29オーストラリアオーストラリアジェイコブス・クリークは世界で大人気のオーストラリアワインです。オーストラリアの銘醸地で造られたワインはどれも、リーズナブルなのに高い品質。カジュアルなワインからプレミアムワインまで、幅広いスタイルを楽しむことができます。この記事では、そんなジェイコブス・クリークのワインについて詳しくご紹介。21歳でソムリエ資格を取得。WiNE」を手掛ける。YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。https://homewine.jp/[PR]※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。ジェイコブス・クリークとはジェイコブス・クリークは1847年に創業で、オーストラリア最大の生産量を誇るワイナリーです。ドイツから移住してきたヨハン・グランプ氏が、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー初の商業用ブドウ畑を開墾したのが始まり。「ジェイコブス・クリーク」というのは、バロッサ・ヴァレーに実在する小川の名前です。国内外で開催されるワインコンクールでは常に受賞者リストに名を連ね、フレッシュで高品質な味わいは世界中から高く評価されています。自国のオーストラリアで大人気のブランドですが、国内のみならず海外でも高い人気。生産量の8割以上が輸出され、世界60ヶ国以上で親しまれています。ジェイコブス・クリークの特徴ジェイコブス・クリークが目指すのは、栽培から瓶詰めに至るまで気候の状況に左右されることなく、毎年高い品質を保つことです。そのため、ジェイコブス・クリークはオーストラリア南東部のバロッサ・ヴァレー、アデレード・ヒル、クナワラの3ヶ所に畑を所有しています。産地を分けることで、1カ所で栽培するよりも天候の影響を受けにくく、常に高品質なワインを提供することができるのです。3つの産地では苗木の植栽から収穫まで徹底的に管理しながら、最新の栽培技術を導入。コストパフォーマンスに優れ、品質の安定したワインを供給することを念頭においてワイン造りを行っています。ジェイコブス・クリークのおすすめの選び方ここからはジェイコブス・クリークの選び方について紹介していきます。ジェイコブス・クリークは種類が多いため、まずはこれから紹介する選び方を参考に、自分にぴったりの1本を見つけてみましょう。今回紹介する選び方は以下の通りです。・種類から選ぶ・色から選ぶ・味わいから選ぶ後に紹介するジェイコブス・クリークのラインナップ別25選でも、上記のポイントを着目して解説しているため、ぜひ参考にしてください。それぞれ見ていきましょう。種類から選ぶジェイコブス・クリークはさまざまな栽培方法や醸造方法を使って、多彩なラインナップをそろえています。クラシック短い熟成で、フレッシュな果実味を楽しめるスタンダードなシリーズです。安定した品質でコストパフォーマンスが高く、デイリーワインとして楽しめるものばかり。低価格ながらも品種の特徴が生かされた、美味しいワインが揃っています。ジェイコブス・クリーク・リザーブ南オーストラリア最良の生産地で収穫され、さらに厳選したブドウで造られたプレミアムシリーズです。したストラクチャーで、熟成の可能性のあるワイン。奥行きが深く、複雑味を持つ味わいが楽しめます。ジェイコブス・クリークの象徴とも言えるシリーズで、特別なパーティーや、来客のおもてなしにふさわしい極上の逸品ばかりです。ダブル・バレル優良な畑から収穫して、さらに選りすぐったブドウだけを使用したプレミアムシリーズです。オーク樽で熟成したあと、ウイスキーの熟成に使用される樽でさらに熟成させるという、ダブル・バレル製法を採用。ワイン業界で初の試みとなる二重熟成で、より芳醇な、何層にも重なる複雑味と滑らかさのある味わいに仕上げています。GRAPEは、オーストラリアで有機認証されたブドウだけを使って造られるシリーズです。スパークリングスパークリングは、オーストラリアを代表する品種を使ったスパークリングワインのシリーズです。シャンパーニュと同じ瓶内2次醗酵で造られた本格派スパークリングは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴。ワイン専門誌で高い評価を獲得し、航空会社の提供ワインに採用されるなど、数々の実績がその実力を証明しています。「わ」シリーズ「わ」は、日本人の一流シェフとのコラボで生まれたシリーズです。「和食がもっと美味しくなるワイン」をコンセプトとして開発されたワインです。色で選ぶジェイコブス・クリークでは赤・白・ロゼの3色のワインがあります。それぞれ特徴が異なるため、まずはお好きな色から選んで見ましょう。赤ジェイコブス・クリークの赤ワインは、輝きを持つ透明感ある色合いが特徴です。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンを主に使用しているため、ミディアム~フルボディが多いこともポイント。普段から赤ワインを楽しむ方は、ぜひ一度お試しください。白ジェイコブス・クリークの白ワインは、フレッシュな味わいが魅力的。シャルドネやリースリングなど白ワインの王道ブドウを使用しており、バランスの良さが特徴です。ロゼ華やかに楽しみたい方はロゼをお選びください。したプレゼントとしてジェイコブス・クリークのワインはおすすめ。ラベルが可愛らしいため、喜んでもらえるでしょう。味わいももちろん、軽やかでフレッシュさを楽しめますよ。味わいで選ぶ最後に味わいから選ぶ方法です。合わせたい料理や好みに合わせてお選びください。白ワインなら辛口・甘口、赤ワインならボディから見極めましょう。白ワインの場合、辛口ならキレのある口当たり、甘口ならまろやかさが魅力的です。赤ワインの場合、フルボディならタンニンが濃く力強い味わいに。ジェイコブス・クリークを選ぶ際の参考にしてください。・他と比較できないという悩みがありますよね。ホームワインは高級ワインが100mlで4本ずつ届くから、ワインの違いをわかりたい方にオススメ。本サイトの編集長ソムリエ佐々木が監修した学習コンテンツや、2023年にスタートしたソムリエによるコンシェルジュサービスも大人気。ワインをもっと楽しむために、始めない理由がありません!▼ホームワインを詳しく知る!※販売数には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご容赦ください。ここからはジェイコブス・クリークをラインナップ別に25選紹介していきます。今回は先ほど紹介した以下のポイントに着目しています。・種類から選ぶ・色から選ぶ・味わいから選ぶでは早速解説していきます。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。%味わい:ミディアムフルボディ産地:オーストラリア品種:カベルネソーヴィニヨンAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るラズベリー、チョコレートのような風味が感じられ、タンニンもやわらかくが親しみやすい味わいです。牛ヒレ肉のローストなどとよく合います。カベルネらしい黒系果実に、ユーカリやミントを思わせる清涼感がいいアクセントになっています。シラー/シラーズAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る滑らかなタンニンシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたミディアムボディです。黒スグリやプラムの香りに、ほのかなオーク樽と胡椒のニュアンスが感じられます。バランスのとれた心地よいタンニンを持ち、ソフトで豊かな果実味がバランスの良いワインです。グリル・ステーキやピザ、トマト味のパスタと合わせてお楽しみください。タンニン、酸味のバランスが非常に取れた、価格以上のクオリティとなっています。%味わい:ミディアムライト産地:オーストラリア、バロッサ品種:グルナッシュ、シラーズAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るプラムやラズベリーのような果実味、樽熟成によるスパイスの香りが感じられます。香辛料をきかせた肉料理と合わせるとおいしいです。フルーティーなワインに仕上がっています。産地:オーストラリア品種:シャルドネAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るメロンのような果実味、トーストのような香ばしさが感じられるクリーミーなワインです。クリームシチューやクリームパスタなどと相性が良いです。ふくよかな果実味がありながら、余韻にはキリッと引き締まる酸味が感じられる、オーストラリア・シャルドネらしい味わいです。産地:オーストラリア、バロッサ品種:リースリングAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る青リンゴやライムのようなフレッシュな酸が感じられます。エスニック料理と相性が良いです。ライトなリースリングとしてはコスパ抜群の一本。デイリーワインには申し分ないクオリティです。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。%味わい:フルボディ産地:オーストラリア品種:カベルネ・ソーヴィニヨンAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るクナワラはオーストラリアの中でも特にカベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地として有名です。カシスやブラックチェリーの果実味、スギの木やユーカリの葉のようなさわやかな風味、バニラのような甘い香りがし、とても力強く複雑な味わいです。ビーフステーキに合わせたいワインです。クラシックシリーズのカベルネより、全ての要素がワンランク上がった印象を受けます。品種:シラー、シラーズAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るバロッサシラーズと言えば、オーストラリアで最高のシラーズ種のワインを意味します。熟したプラム、ダークチョコレートのような甘くてほろ苦い風味、バニラのような香りが感じられます。ビーフシチューやラム肉の煮込みなどとよく合います。シラーズらしい凝縮した黒系果実のアロマ、そして余韻に感じられるほろ苦さにハマる人も多いはず。ピノノワールAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る繊細な味わいアデレード・ヒルで栽培されたピノ・ノワールが使用されています。冷涼な気候で生み出された、繊細で複雑味のある味わい。ブラックチェリーやイチゴの香りに、豊かなスパイスのニュアンスが感じられます。ワンランク上のエレガントなピノ・ノワールをご堪能ください。アレデード・ヒルズのテロワールがしっかり反映された上質なワインです。シャルドネAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るシャープな酸味アデレード・ヒルで栽培されたシャルドネを使用。冷涼な気候がもたらす、柑橘系果実や白桃の華やかな香りに、樫樽由来のほのかなスパイス香が感じられます。キレの良い酸味と、濃厚でクリーミーな飲み心地。シトラスに、熟度ある白桃の果実味、そこに発酵やオーク由来のまろやかで香ばしい風味がうまく調和しています。リースリングAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るバランスの良い酸味とミネラルバロッサ・ヴァレーのリースリングを使用しています。ライムなどの柑橘系果実の香り。キレの良い生き生きとした酸味とミネラルが、バランスのとれた味わいの辛口です。爽やかな余韻をお楽しみください。リースリングらしいキレのある酸と凝縮感ある果実味を味わいたい方に、ぜひ味わっていただきたい一本です。産地:オーストラリア、南オーストラリア品種:シャルドネ、ピノ・ノワールAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るシャンパンにも使われるシャルドネ種とピノ・ノワール種を使ったスパークリングワインです。かんきつ類の果実のようなすっきりとした風味、熟成によるナッツのような香ばしさが感じられます。シーフードのサラダなどと合わせるとおいしいです。んでも美味しいですが、更なる熟成ポテンシャルも感じさせる一本です。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。%味わい:フルボディ産地:オーストラリア品種:カベルネソーヴィニヨンAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るブラックチェリーやブラックオリーブの風味、ミントのような清涼感、キャラメルのような甘やかさが感じられます。ラム肉のグリルやスペアリブなどとよく合います。黒系果実のアロマに、ダブル・バレルらしい濃密なアロマが加わった飲み応えある一品です。シラー/シラーズAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る濃厚な味わいバロッサ・ヴァレーで完熟したシラーズを使用。熟したプラムやリコリスの香り、アーモンドや樽由来のヴァニラのニュアンスも感じられます。凝縮した果実味と、コクのある濃厚な味わいのフルボディです。ほろ苦さが相まった濃厚なフルボディワインです。産地:オーストラリア品種:シャルドネAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るかんきつ類の果実や、トーストのような香ばしい風味があり、とてもコクのある味わいです。スモークサーモンなどと合わせるとおいしいです。果実味と樽由来のヴァニラやトーストの風味がはっきりある、ガツンとしたタイプが好きな方におすすめです。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。産地:オーストラリア、バロッサ品種:マスカットAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るほんのり甘口のスパークリングワインです。メロンや洋ナシのような風味が感じられます。生ハムとメロンのオードブルなどとよく合います。甘味と共に、もぎたての果実のようなフレッシュな果実味が感じられる万人受け間違いなしのワインです。産地:オーストラリア品種:シャルドネ、ピノ・ノワールAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るイチゴやチェリーのようなチャーミングな味わいです。シュリンプカクテルなどとよく合います。チャーミングな果実味はありながらもキリッとしているため、「飲みやすい辛口ワイン」を探している方にはぴったりの一本です。ロゼ」とは異なり、やや甘口かつ度数も8.4%と低いことが特徴です。したひとときを過ごしたい際には、ぜひご検討ください。よいアルコール分がある半甘口タイプのため、女子会では重宝しそうな一本ではないでしょうか。産地:オーストラリア品種:シラー、シラーズAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るシラーズ100パーセントのスパークリングワインです。ラズベリーやブルーベリーのような風味、黒コショウのようなスパイシーさが感じられます。ローストポークなどとと相性が良いです。シラーズの特徴も要所に見られつつ、フレッシュで爽快感ある果実味をお楽しみいただけます。日本の伝統職人が作り上げる江戸風鈴をイメージしたワインです。風鈴の、涼やかさや爽やかさを表現。シャルドネを主体にピノ・ノワールをブレンドしています。レモンの爽やかなアロマと、イチゴのようなほのかに甘酸っぱい香りが魅力的。繊細な泡立ちで、ナッツのような複雑な風味とクリーミーで滑らかな味わいが、爽快感を引きたてます。夏の縁側でゆっくり和菓子といただきたい、そんな上品さと心地よい泡立ちが魅力的なワインです。ピノ・ムニエ7%Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る爽やかな外見からは品のある優美さを感じられる一本。日本の夏に涼やかなひとときをもたらす雰囲気が魅力的です。した気分を楽しみたいときはおすすめ。しさを感じさせる鮮やかなブルーのボトルが目を惹く、味わいも見事な一本です。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。:オーストラリア品種:シャルドネAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るオーガニックのシャルドネ種のワインです。オーガニックならではのクリーミーでピュアな味わいが感じられます。グレープフルーツのようなさわやかな風味とほのかな樽熟成の香りがします。ココナッツカレーなどと相性が良いです。複雑味が感じられながらも、ブドウ本来の味わいををあくまで主役とした造りは見事です。%味わい:ミディアムボディ産地:オーストラリア品種:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る凝縮したプラムのような風味や甘いスパイスの香りが感じられます。テリーヌやラタトゥイユなどと合わせるとおいしいです。品種特徴がうまく相まった、気軽に愉しんでいただける一本です。詳細を見るではそれぞれ見ていきましょう。%味わい:ミディアムボディ産地:オーストラリアAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見るラズベリーのような果実味、コーヒーのような香ばしい香りが感じられます。タンニンが非常に繊細なので、やさしい味わいの和食を邪魔しません。焼き鳥、すき焼きなどと合わせるとおいしいです。どの要素も突出しすぎずバランス良くまとまっているため、料理とのペアリングも手軽に行えます。ペルノリカールAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る豊かな果実味と複雑味シャルドネを主体に、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブランをブレンド。清々しい植物系の香りに、ミントやセージなどのハーブ香が感じられます。シャープな酸味と、豊かな果実味。ヨーグルトのような滑らかさのあとに、心地良いスパイシーさと軽い苦味が訪れます。肉や野菜を味噌、タレで味付けした繊細な和食と合わせてどうぞ。ある時の印象はシャルドネ、ある時はピノ・グリやソーヴィニョン・ブランなど、各特徴が複雑に絡み合った一品です。産地:オーストラリアAmazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る水々しい爽やかな感覚が魅力的な1本。フルーティさのバランスが良く、後に引かないすっきりとした余韻が特徴です。様々な料理の素材の良さを引出してくれるため、マリアージュが幅広いこともポイント。した果実味とミネラル感は、刺身や天ぷらといったシンプルで素材の良さを堪能する料理とぜひ、一緒に合わせたいですね。ジェイコブス・クリークの美味しい飲み方ここからはコノスルワインの美味しい飲み方について紹介していきます。今回紹介するポイントは以下のとおりです。・ワイングラス・合わせる料理では早速見ていきましょう。ワイングラスは万能型がおすすめジェイコブス・クリークのワインを飲む際はスパークリングかどうかでグラスを分けましょう。スパークリングワインの場合は細長く口の狭いフルート型、それ以外の場合は万能型のグラスがおすすめ。万能型のグラスであれば色に関わらずワインを楽しめるため、種類の多いジェイコブス・クリークを嗜む際にはぴったりです。理想はワインごとにグラスを変えること。詳しいワイングラスの選び方について知りたい方は、こちらもご覧ください。合わせる料理は色ごとにジェイコブス・クリークのワインに合わせる料理は色や種類によって変えましょう。赤ワインなら濃い味付けや肉類、白ワインなら寿司やパスタなどがおすすめです。スパークリングワインなら料理全般と相性が良く、特に素材の味を活かした料理にぴったり。ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワインのため、オーストラリアの郷土料理と一緒に楽しんでみるのも良いでしょう。具体的にはオージービーフステーキやフィッシュ・アンド・チップスなどと合わせてみてください。つまみについて詳しく知りたい方はこちらも合わせてご覧ください。>>【ソムリエ厳選】赤ワインのつまみ人気おすすめ32選を徹底解説!>>【ソムリエ厳選】白ワインの人気おすすめつまみ14選!ワインも紹介!ジェイコブス・クリークからお気に入りを見つけよう!ジェイコブス・クリークのワインについて、ご紹介しました。リーズナブルながらも、栽培方法から醸造までこだわり抜いて造られたワインは逸品ばかりです。日本限定販売で和食に合うワインもあり、一度は試してみたくなるもの。おすすめのラインナップも参考に、オーストラリア屈指の高級ワインをぜひお試しください!またジェイコブス・クリークの産地であるオーストラリアのワインについて詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。Blass)は、『伝統』と『革新』の二つを合わせ、常に最高品質のワインを生み出すオース【ソムリエ厳選】今注目の缶ワイン「バロークス」を徹底解説!全ラインナップもご紹介!バロークスは、世界で初めての缶入りプレミアムワインです。スーパーやコンビニで見かけたことがある人も多いはず。「シャンドン」とは、モエ・エ・シャンドン社が設立したスパークリングワインのブランドです。【ソムリエ監修】ディーキン・エステートのワインとは?種類ごとの特徴、価格までご紹介!今やオーストラリアワインは世界中に流通し、一大ワイン大国とも呼ばれています。その質の高さは多くの愛好家に認められ【ソムリエ監修】おすすめのヤルンバのワイン11選!選び方のコツも解説ヤルンバは、160年以上の歴史を持つ、オーストラリアの老舗ワイナリー。【ソムリエ監修】デ・ボルトリとは?ワインの特徴や価格、おすすめ10銘柄もご紹介!デ・ボルトリは高品質なのにリーズナブルな、オーストラリアのプレミアワインです。世界中で愛されているオーストラリアワインのイエローテイル。【ソムリエ監修】ペンフォールズの特徴とは?種類からおすすめまで解説オーストラリアワイン最高峰との呼び声高いペンフォールズ。スーパーのワイン選定コンサルやワインスクールとYoutube講師を行う。15年ほど主に歌舞伎座に舞台出演。その後銀座のクラブマネージャーを経て、J.S.A認定ソムリエ資格を取得。...詳しく見る林英公子ワインテクニカル監修。印刷媒体制作ディレクター。純平お酒(特にワイン)とサウナが好きなフリーランススペイン語講師。「...荒野豊J.S.A認定ワインエキスパート、調理師の資格を取得しています。ワ...市川かおり都内のホテル、イタリアンレストランのサービスを経てソムリエ資格を取得。Reserved.TOP。