2015.06.24スポンサーリンク2012年10月16日放送のNHKあさイチ!「夢の3シェフ競演!秋ムショーに食べたくなるひと皿」でイタリアンの落合務さんが紹介していた料理、なすときのこのグラタンのレシピ・作り方です。作り方(1)なすの皮をむき薄切りにする(2)薄切りにしたなすに塩を振り、ザルに入れて重しをして15分ほど置いておく(3)15分ほど置いたら、強力粉を軽くはたく(4)フライパンでオリーブ油(大さじ2)を熱し、なすがこんがりきつね色になるまで焼く(5)トマトソースを作る。きのこは手で裂いておく(6)冷たいオリーブ油にスライスしたにんにくを入れ、弱火で3〜4分加熱しにんにくオイルを作る。にんにくは取り出す(7)にんにくオイル、きのこを3分ほど炒め、トマトジュースを加えて煮詰める(8)バターを塗ったグラタン皿に、きのこのトマトソース・茄子・パルメザンチーズ(15g)・スライスチーズを重ねる。最後にバジルとパルメザンチーズものせる。(9)オーブントースターで焼き色が付くまで焼けば出来上がり。ポイント皮をむくことでなすがとろっとした食感に仕上がる。重しをおいておくことでなすの渋みが抜ける。PDT今日のメニューはあさイチから秋刀魚入りサラダとなすときのこのグラタン(ファルファッレ入れた!)。おいしゅうございました。22今日お休みで見られて良かった。きのこと茄子のグラタン、お肉を入れないヘルシーなグラタンで、私好み。15「あさイチ」の落合さんのお料理、なすときのこのグラタンに釘付け。15あさイチのお料理美味しそうだなー。ナスときのこのグラタンはあとで作ってみよう。16けさの、あさイチで紹介していた、なすときのこのグラタンを早速、今夜つくってみました。簡単ですがとってもおいしかったです。なすの渋み抜き、きのこを手で裂くこと、トマトジュースを使うことなどのポイントもしっかり学びました^^。NHKあさイチ9月4日2012年9月4日放送のNHKあさイチ「大きく変わった!子供のワクチン」で紹介されていた不活化ポリオワクチン摂取の副作用と回数・間隔、スケジュールに、生ワクチンとの違いについてです。経口補水液の作り方|NHKあさイチ2012年7月13日放送のNHKあさイチ!では「気付かないと熱中症に!かくれ脱水にご用心」ということで、熱中症の最初の段階、隠れ(かくれ)脱水の見分け方や予防法、脱水状態に最適な経口補水液の作り方などが紹介されていました。アーモンドミルクレシピ/作り方|3月9日2015年3月9日(月曜日)放送のNHKあさイチでは、第三のミルクとしてアーモンドミルクを紹介。自分でも毎日飲んでいるという料理研究家の柴田真希さんがアーモンドミルクのレシピを教えていました。脇雅世】2012年10月4日放送のNHKあさイチ!の解決ゴハンのコーナーで料理研究家の脇雅世さんが紹介していたドライカレーサンドイッチのレシピ・作り方です。医師・佐仲眞由美さんが妊娠糖尿病について解説していました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。オンザビーチフラペチーノの感想まとめ。洗濯タイトルとURLをコピーしました。