活動レポート【活動一覧はこちら】2015年06月20日(土)萩原農園さんでは、シイタケ栽培で使った菌床を、再利用する農法にチャレンジしています。萩原椎茸農園(遠い親戚にあたるそうです)から、廃棄菌床をいただきにきました。作業をするために、椎茸がどのように作られるか、説明を受けました。このように、棚に並べられた菌床から、順に椎茸ができるそうです。一気に育たないように、菌床のチップの大きさを調整し、7回に分けて収穫作業をするそうです。こちらの棚は、もうちょっとで収穫ですね。これが、廃棄する菌床。軽トラックに積みます。トラックに一杯積んで、3往復しました。ビニルに包まれているので、はがしながら、畑に均等に撒きます。後日、機械で分解して軽く耕すそうです。作業が終わって、前回作った肥料を見せていただきました。米ぬかとナルナル菌を使った肥料です。発酵し、固まってきたので、そろそろ使えるそうです。見ると、いろんな菌がついています。農業は、肉体労働でもあり、化学なのですね。最後は近くの「ばんどうの湯」に入って汗を流しました。ThemeZee.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。