松ノ浜グリーンフェス』にて行われた「みどりのサンタウォーク」などに参加しました。イベントは泉大津駅の美化活動からスタート。泉大津駅から松ノ浜駅までの約1.5kmをサンタの衣装で移動し、松ノ浜駅周辺にみどり(植物)を増やすためのPR活動を行いました。今年で2回目となったサンタウォークでは、幅広い年代の方々が市民参加され、昨年度以上の盛り上がりを見せました。Green茶房」で『カラダに優しいOTBドーナツ(オカラ発酵)※2』とスーパーフードを配合したクッキーの説明販売をお手伝い。本学学生が焼成した『サクサクレモンクッキー』を配布させていただく機会もあり、ご試食頂いた方にはアンケートも実施。準備していた100個のクッキーは大好評で、あっという間にすべてを配布し完食していただきました。プロジェクト演習『みどりのサンタフェスタ「植・食健康」プロジェクト※1』は今年で2年目。旧メンバーからバトンを引き継いだ新メンバーの活躍は目覚ましく、昨年泉大津市より松ノ浜グリーンフェスに贈呈されたレモンの木の「植育」Boxをメンテナンスするため、ペンキ塗りを行うなど、街をみどり化するため積極的に行動しています。warming!-』。今後も引き続き「植育や食育」という観点からどんな解決策を導き出せるのか、課外での学びを踏まえながら学生と共に考えていきます。久美子教授が担当している『みどりのサンタフェスタ「植・食健康」プロジェクト』では、地球温暖化防止という課題に向き合い、一般社団法人テラプロジェクトの皆さんと一緒に、「植育や食育」という観点からどんな解決策を導き出せるのかを考えています。Green植育活動」の一環です。※2:『カラダに優しいOTBドーナツ(オカラ発酵)』は産学連携の成果物です。きみの可能性を、見逃さない。