宇都宮市(5月の定休日は8日15日22日29日30日です。月曜定休(5月の定休日は8日15日22日29日30日です。エネ前回『オマージュ』した側のワインを紹介しましたので、今回はされた側の紹介。この蔵元さんは1834年から続く・・・まぁ押しも押されぬ名門ワイナリー。今の当主ポ-ルさんで7代目って事らしいっす。リヨンから車で南下する事約100キロの所にあるのがエルミタージュがあるタン・レルミタージュ。ローヌ川沿いに広がる綺麗な街ですよ。そこに小高い山が有り一面のブドウ畑となっとります。この街道は素晴らしくヴィエンヌからアンピュイを抜けコート・ロティ、コンドリュー、サンジョゼフ等など北ローヌの銘醸地が軒並み顔を揃えてます。実際に行ってみると楽しすぎてウホウホデス。ルージュ』20世紀最高の1本に選ばれた事の有る...と言ううたい文句で有名な赤ワインです。「ラ・シャペル」とはエルミタージュの山の頂上にポツンと建つ教会風?の建物の事。高い急斜地にこじんまりと建っております。何か云われが有ったのですが...喪失。ワインは様々な畑から選りすぐった古木からのブドウを極限まで収量を抑えて収穫。醸造から熟成に至るまで丁寧に醸しております。簡単には飲む機会なんて御座いませんが...過去数回に渡り飲んだ時の感想を少し。香りは複雑で簡単には微笑みません。これがウン万円!と思わせるには経験が必要な印象。~です!シンプルには分かり易い味わいとは言い難い印象なのですねぇぇ。私、個人的は大好きな香りと味わいなのですが...。爽やかなスパイス、甘いスパイス、ンン~美味い。(注)今回紹介しているヴィンテージより古いものを飲んだ時の印象です。この複雑な感じって中々フランス以外の産地で出ずらい特長ですねぇ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。前々日までにはご予約下さい。早期予約が助かります!最近の投稿コレクション!フィリップ・ジョーンズ最後のガメイ。健康に過したいですねぇ。月曜定休(5月の定休日は8日15日22日29日30日です。WordPress.com.。