foodie2009.03.21「ヴィタメール」ってブリュッセルにしか店がないって言うのが売り物だったような気もするのですが、今やたいていの日本のデパートには出店しているほどの(言いすぎ?)人気振りです。ホワイトデイのお返しとして奥さんにはここのケーキを買って帰りました。大定番のイチゴのショートケーキは個人的には不合格。イチゴは良質、スポンジも柔らか、クリームもフレッシュ、でもね1+1+1が3以上になっていないんです。それらが積み重ねてあるだけって感じ。そこへ行くと下のピスタチオを使ったケーキは、味のハーモニーも良く、テクスチャーも考えられていて、まさにプロのケーキとして評価します。巨大なトリュフみたいなのは、シュークリームをチョコレートでコーティングしたもの。チョコレートなら・・・というよりショコラなら「ヴィタメール」の命、絶対美味しいはずだったのですが、これもコーティングするショコラの種類をもう少し考えたほうが、完成されたスイーツになると思います。予想外に辛い点数のケーキ達でしたが、ここのショコラはさすがです。実は奥さんにここの純生ショコラをバレンタインにもらったので、お返しも「ヴィタメール」にしたというわけなんです。クーベルチュールと生クリームのまさにマリアージ、濃厚な味わいでいて口解けが良い・・・生チョコの鏡のような美味しさでした。これはそれと一緒にもらったヴィンテージ(中古なだけ?)というカフス。ポロの絵柄が気に入ってどこかで「安く」買ったんだそうです。ノン・ブランドですが、確かに良い感じ、早速時々つけています。foodie「武蔵野」で夕食いま日本のヒルトン・グループが全力でプッシュしている有料の会員組織「ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン」(HPCJ)に、先日入会したことは以前書きました。foodie昼飯は肉味噌うどん久しぶりで昼飯を作ってみました。今日はいつ作っても外れがない肉味噌を掛けた麺を。その時に使う麺に合わせて、たとえば素麺の時などには素麺の水気に負けないように、肉味噌の味を濃くするなど、その日の状況で味は色々に調整します。(リリアンケーキショップ)「魚翅撈飯」から地下鉄の駅への帰り、偶然この店に出くわしました。このエッグ・タルトが美味しそうで、飛ぶように売れていました。一つ3.5元と中国にしては高めの値段なのに、本当に次から次へと売れていくのです。いった京王線沿線で過ごしました。その当時からずっと通っているところもまだその付近にいくつかあって、床屋はその一つ。30年以上はそこに通っている・・・。foodie古奈屋から・・・・へカレッタ汐留にある「古奈屋」です。あの巣鴨のカレーうどんの店、今では随分お店も増えました。メニューもヴァラエティーに富むようになりましたが、やはりここはオリジナルのカレーうどんを。バーガーキング交換率は良いとは言えませんが、JMBのマイル2000マイルと「バーガーキング」の商品(2480円相当)が交換可能となったそうです。2005年12月スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。