梅田悟司update_2022.02.07六本木未来会議に登場したクリエイターのみなさんが選んだ、六本木の"究極の一皿"をご紹介。美術館やギャラリー巡りと合わせて、ぜひご賞味を。六本木店」の「ミニ薬膳コース」です(記載している値段は六本木店のランチコースのもの)。梅田さんのコメント体調を整えることは、クリエイティブにとって一番大事だと思っています。頭がすっきりしないといいアイデアが浮かんでこなかったり、自分の思ったことに辿りつけなくなることが多いので、できるだけ頭をクリアにしておきたいんです。薬膳料理はもともと大好きなのですが、このお店の名物である烏骨鶏のスープがとてもおいしくて、自分のメンテナンスとしてよく食べに行っています。夜は高いので、昼限定なのですが(笑)。平飼い玉子など安全で、健康な食材を使用。本場一流のシェフが医食同源(日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え)に基づく雲南料理を季節の食材を厳選して、特色の薬膳料理を提供している。記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。