CALIFORNIA輸入元:三井食品カリフォルニア・ゴールドラッシュ真っ只中の1854年に、ドイツ人の醸造技術者ゴットリーブ・ブレクルが、ビール醸造所を開業した。買収し、社名を「アンカー」に変更した。1965年、廃業寸前のアンカー・ブルーイング・カンパニーをフリッツ・メイタッグが買収し、1975年には黒字経営に転じる。1993年、アンカー蒸留所を設立。2010年4月に経営権をキース・グレッガーとトニー・フォリオに譲渡。2017年8月、サッポロホールディングス傘下となる。KEGクリアな黄金色で、フレッシュなパインやジューシーなトロピカルフルーツを思わせる数種のホップを使用した、軽やかな味わいです。KEGサンフランシスコ市のNPO団体『サンフランシスコ・ベイキーパー』では、サンフランシスコ湾の環境維持のために闘っています。その彼らの業績と30周年を祝して、強烈なコラボレーションビールをつくりました。IPAは明るく美味しいサンフランシスコスタイルのIPAで、ジューシーでフルーツフォワードホップレイヤーがあふれており、パリッとドライな仕上がりになっています。Fransychor社とのコラボレーションIPAです。フローラルホップと桃とアプリコットのジューシーなノートで仕上がった美味しくてバランスのとれた飲みやすいビールで、夏にぴったりのIPAです。街にぴったりの街を満喫できるビールです。Man」へのオマージュとして命名されました。オレンジがかったにごりのある濃いめのゴールド。泡立ちも泡持ちもとても良いです。オレンジやグレープフルーツのような柑橘系の香り、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香りがあります。口に含むと、柑橘系のフルーティーなフレーバーをともなった、苦味と旨みのバランスが良いミディアムボディ。ホップからのきめ細かい苦味が心地よく、長く広がります。バランスが良く、完成度の高いIPAです。KEGアンカー社が限定醸造したブラックベリーの香りとホップ苦みの相乗効果を生かしたユニークなIPAビールです。アンカー社で保有する複数のホップをドライホッピングし、ビールの二次発酵時にブラックベリーを加えた、従来のアンカー社にはない、全く新しいスタイルのビールとなります。強い苦みとドライな後味となります。ホップの苦みとブラックベリーの酸味が一体となったシャープですっきりとした味わいは春から初夏にかけてピッタリのビールです。KEG1849年にイギリスの醸造業者によって伝えられたIPA。喉が渇いた49人のサンフランシスコ人が最高の輸入IPAを味わったが、アメリカの最初のクラグトビール醸造所であるAnchorが手作りIPAを復活させたのは1975年になってからだった。IPAに変わっていった。※写真はすべてブルワリーのサイトから引用させて頂きました。