キスを刺身にしてみました。フィッシングホーム新潟の釣り場・ポイントキジハタ・アコウお問い合わせプライバシーポリシークリアフィッシングはマサジの気ままな釣りブログです。>料理キスを刺身にしてみました。2017年7月9日キスの刺身を作ってみました。15日の深夜に釣ったキスを刺身にしてお酒のおつまみにしようと思います。キスキスの刺身う〜出来栄えはあまりよろしく無いですね。味の方はバッチリでした。水っぽくなくて旨味が有ります!刺身の量は少ないけどお酒を飲みながら美味いものをちょびっと食べるのも良い感じです。新鮮な魚を食べる時はいつも、釣り人やってて良かったな~と思います。刺身とか普通に焼いて食べるのに飽きたなーと思った時は干物にして食べるのもいいです、普通に焼くのとはまた違って旨味が凝縮された感じで美味しく頂けます。背開きにしてエラと内臓を取り塩水に浸します。僕は少し塩辛く水分があまりない状態が好きなので塩は多めにしますが今回は友人も食べるので12%程度の塩水に30分程度浸しておきます。魚のサイズがなどによって浸す時間などは変えます、今回は20cm〜25cmくらいのサイズです。Fishingキジハタとメバルを料理して食べよう!https://clear-fishing.com/fishing-diary/kijihata-cooking足下でキジハタが釣れ始めたようです6日、友人がキジハタを持って来ました。メバリングで釣れたようです。メバルと20cmほどのキジハタ自分もゴールデンウイークの後からそろそろキジハタも掛かるかな〜と思いながら釣ってますが自分の竿にはなかなか掛かりません。40cm弱のキジハタもボチボチ上がり始めてるようです。20cmほどの小さめのキジハタですがメバルと合わせて刺身と味噌汁を作ってみました。Fishing夜中にキスが釣れました。6月15日の釣果https://clear-fishing.com/fishing-diary/light-tackle001久々に風も波も無いようだし眠れなかったので夜中に海に行ってきました。メバルが釣れればいいなとライトタックルをセッティング。ワームを物色しているとぐちゃぐちゃのワームボックスの奥からナルゲンボトルに入った年代物のマルキューパワーイソメを見つけました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。夜中にキスが釣れました。初夏の釣り場を観察してきました。砂浜から海に伸びる釣り用突堤!ベテランから初心者まで安心して楽しめる釣り場。車横付けで釣りを楽しむことができる!ファミリーやカップルからベテランまで楽しめる大型漁港。新潟で初心者や家族やカップルでも釣りを気軽に楽しめる場所をまとめてみました。大きい港ではないがシーバスから秋のハゼ釣りまで色々な釣りが楽しめる釣り場。釣行日誌クリアフィッシングはマサジの気ままな釣りブログです。