TV_チコちゃんに叱られる!はてなスターはこちらへ!HFTPなぜ食後にコーヒーを飲むの?という話がありました。講師)が説明していました。コーヒーは、アフリカ大陸のエチオピアが原産地とされている。そもそも、コーヒーの木からとれる種を煎って粉にし、煮出した飲み物のこと。コーヒーは、最初の頃は飲み物ではなくて、実をそのままかじったり、潰して脂と混ぜてだんごにして食べていた。こちらは、それを再現したもの。これを食べてみると、苦い。当時のコーヒーは、今でいうと薬のようなものだった。実際、コーヒーには、胃の働きを活発にし、生活習慣病の予防になるなど、さまざまな健康効果があるとされている。その後、15世紀半ば(日本では室町時代)、コーヒーはイエメンに渡って、人為的に栽培されるようになる。この頃、「カフワ」と呼ばれる飲み物になった。実は、これが私たちが知るコーヒーの起源。この「カフワ」は、アラビア語で「ワイン」という意味で、お酒を飲めないイスラム教の人々が、当時、お酒の代わりになる飲み物としていた。その後、コーヒーは、アラビア半島から徐々に北上し、17世紀には、ヨーロッパの国々に伝わる。ヨーロッパでは、ランチや仕事の合間でも、1〜2杯ワインを飲む人がいる。時代は近代に入って、体を使う時代から頭を使う時代へ。その職業は、銀行業や保険業、新聞など。いった仕事は、ほろ酔いの気分のままでは、冷静な判断ができない。ならないために、食事の終わりに、ある種「酔い醒まし」の効果を期待して、食後のコーヒーを飲んだ。酔いざましの効果がある」と書いている。して、食後のコーヒーは、ヨーロッパのレストランに定着。日本には、西洋文化が導入された明治の頃に伝わり、食後のコーヒーは初めから洋食とセットで登場した。名誉教授)が説明していました。体内に入ったアルコールは、胃から吸収されて、血液に溶け込む。血液と共に脳に運ばれて、次第に脳の働きをまひさせる。そのまひが進むと、いわゆる酔が回るという状態になってしまう。食後にコーヒーを飲むことで、アルコールによるまひが和らぐ。これは、コーヒーに含まれているカフェインが脳の働きを活発にして、元の状態に戻すから。コーヒーには酔いざましの効果があるといえる。完全に酔いがさめるわけではなく、カフェインの効果は頭はスッキリしているが、体は酔った状態。車の運転などは絶対にしてはいけない。宛先候補を削除したい時の。