Recipe〉が、表参道にオープンしました。ランチは管理栄養士監修の健康美容食カレー、ディナーはヘルシーな極上スパニッシュ・イタリアンが楽しめます。表参道ヒルズも近く、周囲は高感度な人や店舗が集うエリアです。店内は四方を窓で囲まれ、まるで空の上に浮いているかのような眺望の良さ!思わず下を見下ろしちゃいます。白を基調としたすっきりしたデザインがより開放感をアップさせていて、ゆったりくつろげる雰囲気。壁に掛けられた額や黒板に描かれたイラストなど、細かいところにセンスが光ります。“ギルトフリー”な健康美容食カレーランチ健康や美容が気になる人も“ギルトフリー(罪悪感なし)”に食べられるランチで提供されるカレーセットは、「まずはサラダから」といった食べる順番や、それぞれのカレーに合わせた厳選オイル、雑穀と白米との配合に考慮した健康米、セットでつくグリーンルイボスティーなど、組み合わせにも気を配ることで、食べ物の持つ栄養素が体にしっかり吸収されるよう、管理栄養士によって特別に考案されたメニューです。「丸ごとトマトカレーの“デトックスセット”」オーブンで焼き上げたトマトが丸ごとカレーの上にのった、インパクトたっぷりなビジュアル。トマトに多く含まれるリコピンは抗酸化作用が高く、美肌効果や日焼け予防に効果的だそう。クマやくすみ改善に効果的なビーツと、美肌に効果的な効果抗酸化作用を持つビタミンC・Eを多く含むルッコラとオレンジのデトックスサラダがセットに。「海老のビスクカレーの“ビタミンセット”」こちらのカレーは、海老に含まれるエイジングケア成分アスタキサンチンで、抗酸化作用と血液サラサラ効果に期待できるとか。濃厚な海老の旨味たっぷりのまろやかな味わいです。アンチエイジングの強い味方であるビタミンA・C・Eが豊富な、かぼちゃやパプリカなどを使ったグリル野菜のビタミンサラダがセット。「マグロのポキ&ワカモレ・フレスコディップ」まるでデザートみたいな見た目の華やかなサラダには、マグロと相性の良いアボカドを丸ごと1個使用。デトックス効果も期待できるパクチーを添えて。「ニュージーランド産ラムチョップのグリル」ラム肉は脂肪が少なく、肉質が柔らかいのが特徴。タンパク質やビタミンB2を多く含み、滋養強壮や美肌に効果的だとか。いただいてみると、臭みが全くなく、とっても香ばしくておいしい!ビーツで色付けした、付け合わせのピンクのマッシュポテトがおしゃれ。醸造された、環境にも優しいビオワインが種類豊富に揃っています。〆には、なんと大海老を3匹も使っている贅沢なパスタを。海老が大きくて食べ応え満点!もっちもちの平打ち麺に、海老の旨味が凝縮したソースがよく絡みます。こちらは「トマトとベリーのスムージー」キャットストリート沿いという立地からショッピング途中のランチや、駅すぐというアクセスからはデートのディナーにと、場所柄いろいろなシーンで使えるお店です。おいしくてしかもヘルシーというメニューは、女友達にも好評なはず。日中は周りを空に囲まれるかのような開放感たっぷりなロケーションですが、夜は雰囲気をガラリと変え、表参道の夜景を一望できるロマンチックな眺めが楽しめます。フリーランスおいしい料理とお酒が大好きな、フードライター。パートナー同士の交流をさらに深めるべく、2022年からスタートした定期オンラインイベント「ハナコラボトーーク!」。第13回は、フードデザイナー・料理研究家の中本千尋さんがクロストークに登場。当日の模様をレポートします。パートナー同士の交流をさらに深めるべく、2022年からスタートした定期オンラインイベント「ハナコラボトーーク!」。パートナーの金原麗子さんがクロストークに登場。当日の模様をレポートします。GIN」環境や健康とは一見、結びつきづらいお酒の世界。そこで新しい挑戦をしようとスタートしたのがウェルネスブランド「REUNION」。GIN」をローンチします。Up私たちに必要なこと、エネルギー問題について考えてみよう。SDGsの観点や生活者の立場から、エネルギー問題については個々が主体的に向き合っていく必要があります。その手がかりになる、みんなで知って考えることを提唱している〈生団連〉の発信をご紹介します。PR必需品だからこそ、エシカルな選択を。買うこと自体を環境や社会問題の解決につなげていく“エシカル消費”という考え方は、生活に寄り添う物の時こそ選択の基準にしたいもの。電池にLED電球、まずはこれから。アーキテクツ〉の二人と気になる魅力を大解剖します。朝市と週末高知旅は見どころいっぱい。延泊してでも訪ねたい場所を現地でどんどん発見(これぞ旅の醍醐味)。カフェにバールに喫茶店。PR「らんまん」の牧野富太郎博士の植物園から日本最大の朝市まで。週末高知旅連続テレビ小説『らんまん』主人公のモデル・牧野富太郎で話題の高知県はおいしいものと自然の楽園だ。東京から飛行機で80分。2023」が今年も開催。街を彩る色鮮やかな花々はもちろん、期間限定スイーツや参加型イベントなど目白押し!横浜市出身でフラワーアーティストの前田有紀さんがリポートします。PR加藤清史郎さんと本田望結さんが語った『ピーター・パン&ウェンディ』の魅力とは?ある夜、夢の冒険先ネバーランドから、おとぎ話が大好きなウェンディを迎えに来る、空飛ぶ少年ピーター・パン。時代を超えて多くの人に愛されている冒険物語が、ディズニープラスで『ピーター・パン&ウェンディ』として実写版で登場!俳優でタレントの加藤清史郎さんと本田望結さんに、配信されたばかりの作品をいち早く視聴してもらいました。ともに2021年に世界自然遺産に登録され、海外からも熱い視線が集まっています。サンゴを育む奄美ブルーの海と白砂がまぶしいビーチ、アマミノクロウサギをはじめとする天然記念物も暮らす亜熱帯の森やマングローブの原生林。奄美大島は「アクセスが良くない」というイメージもありますが、LCCのPeachが運航する直行便なら、成田空港から約3時間、関西空港から約2時間。“遠い楽園”が身近になるPeachの直行便で奄美大島2泊3日の旅に出たのは、ハナコラボパートナーである藤井茉莉花さん。今回は美しい海岸と展望台、マングローブの森でのカヌーツアーを体験した絶景&アクティビティ編をお届けします。※奄美群島のアクティビティの情報は、「あまみシマ博覧会」のサイトでも探せます。PRお散歩がてら“おいしい”を満喫!東京・町田のレトロなグルメスポット5選いま最も注目を集めるスポット・町田。活気あふれる商店街を始め、地元の人に愛される洋食店、100年以上続く名店など、気になるお店が盛りだくさんなんです。そこで、今回は“レトロ”をキーワードに、いま行くべきグルメスポットを厳選。2021年に世界自然遺産に登録された鹿児島県の奄美大島。一年を通して比較的温暖で豊かな森も美しい海も楽しめ、旅先に選ぶ人が増えています。簡単におさらいしておくと、奄美大島は鹿児島本土と沖縄の間の洋上に浮かぶ離島。周辺の島々を合わせて奄美群島と呼び、フェリーや飛行機を使って群島ホッピングも可能です。そんな奄美大島、いざ行くとなると「アクセスが良くなさそう」「航空券も高くなるのでは」と心配の声が聞こえてきますが...。日本のLCCを代表するPeachなら、奄美への直行便があるのです。成田空港から約3時間、関西空港から約2時間、そして(時期にもよりますが)片道4990円からとリーズナブル。とれたての海鮮丼から、島唄居酒屋で歌って踊って!?2021年に世界自然遺産に登録された鹿児島県の奄美大島。一年を通して比較的温暖で、豊かな森も美しい海も楽しめ、「沖縄より混雑していない」ことでも注目されて、旅先に選ぶ人が増えています。簡単におさらいしておくと、奄美大島は鹿児島本土と沖縄の間の洋上に浮かぶ離島。周辺の島々を合わせて奄美群島と呼び、フェリーや飛行機を使って群島ホッピングも可能です。そんな奄美大島、いざ行くとなると「アクセスが良くなさそう」「航空券も高いのでは」と心配の声が聞こえてきますが...。大丈夫です!日本のLCCを代表するPeachなら奄美への直行便があるのです。成田空港から約3時間、関西空港から約2時間、そして(時期にもよりますが)片道4,990円からとリーズナブル。パートナーである藤井茉莉花さんが奄美大島2泊3日の旅へ。奄美に魅せられて移住し、現在は多拠点でライターや通訳士として活動する藤原志帆さん(https://enjoy-amami.com/)に教わったおすすめスポットをまわります。お土産のセレクトショップなど、グルメ&お買い物編をお届けします。ourCommunity編集後記やイベント情報などここだけのニュースをお届けします。配信停止ご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーの配信に同意したことになります。発売号新しい暮らしを考える26のアイデア。Hanakoは今号で創刊35年。なかでも「スイーツ特集」は、代名詞的特集の一つとして人気コンテンツに成長しました。Hanakoと輝かしいスイーツたちとの甘い記録をお届けします。原則税込価格となります。引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。