[E:sign03]そんなのおいしいに決まってるやん[E:sign01]なんて、言わないでください。わかってなかったんです。_)m数年前にお気に入りのお店で食べた水なすの浅漬けのものすご〜くおいしかった[E:lovely]こと[E:sign03]二人ともハマってしまいました。それ以来、お店のメニューに水なすと書いてあると必ずといって注文するようになりました。Bar『Nadja』の”泉州産水なすとアボカドのカルパッチョ"です。たまりません(^Q^)ジュル〜。時々水なすを買っては自分オリジナルで"水なすのカルパッチョ"を作ってます。今回も相棒がカゴに入れたようです。言うわけで"水なすのカルパッチョ"を作ってみました。洗練されてないよなぁ。生ハムがなかったので、より一層イマイチ。今後の研究が、必要ですねぇ...。水なすサラダを作ってみました。水なすって、甘くておいしいですよねぇ。ありきたりだけど、フルーツみたい[E:happy02]。どちらも見た目パッとしませんが、おいしくいただきました。ごちそうさまでした[E:delicious]。食卓にのぼるかなぁ・・・。今回の水なすですが、かなり新鮮だったようでトゲがあり思わず指を刺してしまいました。優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。したコツで美味しく楽しく、そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。CyberChimps。