パウンド・パウンドお菓子レシピを中心に幅広く発信していきます。2022.12.17この記事は約5分で読めます。材料使いきりのニューヨーク&レアの「2層チーズケーキ」のレシピをご紹介します。上部は「ゼラチン未使用」のふわふわレアチーズケーキ、下部は滑らかなニューヨークチーズケーキです。合計時間:4時間~基本材料:クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、レモン汁、オレオ仕上げ:オーブン湯銭焼き&冷蔵庫。特徴:ゼラチン無し、2層。*作業時間:焼き冷ましを含まない時間です。*合計時間:食べられるまでの時間です。クッキー土台(今回はオレオ利用)も作ります。今回は従来ご紹介レシピのアレンジ相当です。他のチーズケーキは次のページでまとめています。パウンド型で作るチーズケーキ系のレシピ!パウンド型で作る「チーズケーキ系」のレシピが増えてきたため、本ページでまとめます。基本のベイクドチーズケーキから流行りのバスクチーズケーキといったレシピを取り揃えております。「1」材料・準備(20×8cmパウンド型)「2」オレオ砕いて生クリームを少量混ぜて土台を作ります。「3」ニューヨークチーズケーキ作り:各種材料を混ぜて湯銭焼き。「4」レアチーズケーキ作り:ホイップ等して混ぜて冷やします。「1」材料・準備(20×8cmパウンド型)生クリームやクリームチーズは合計200ml等、使いきり量です。