じま)』をオープンいたします。じま)』2011年に開業した「ラグナヴェールOSAKA」は今年で10年目を迎え、これまで数多くの結婚式を手掛けてまいりました。Dojima』は、ラグナヴェールOSAKAの魅力をスイーツを通して知っていただき、もっと身近に感じていただきたい、という想いから、エスクリ初のスイーツ&ワインの専門店としてオープンいたします。人生の特別な瞬間である結婚式で腕を振るうパティシエがお届けするのは、素材にこだわった上質で華やかなフォトジェニックなスイーツ。気持ちが塞ぎこみがちな今、自分へのご褒美として、大切な人への贈り物として、皆さまの時間に少しだけ彩りを添えられる、そんなスイーツでありたいと願っています。ティータイムはもちろん、運営するワインショップ「WINELIST」が揃えるこだわりのシャンパンやワインとのマリアージュもおすすめです。『ソシソン』をモチーフにした遊び心たっぷりの大人のショコラ。濃厚なルビーショコラにピスタチオやヘーゼルナッツ、セミドライイチジクやラズベリー、ギモーヴなどを贅沢に入れて食感豊かに仕上げました。フルーツの酸味が広がる逸品はカットしてシャンパーニュとのマリアージュをお楽しみください。2,300円(税込)「幸せが天まで届きますように」の意味がこめられた「幸せのおすそわけ」スイーツ、プロフィットロールは結婚式の人気のアイテム。誕生日や記念日などにもぴったりなスイーツは箱を開けた瞬間、思わず笑みがこぼれます。シャンパーニュを取り揃えております。スイーツとワインのマリアージュを是非お楽しみください。編集部ライターcocotte編集部のメインアカウントです。us~毎日の暮らしをちょっぴり贅沢に~cocotte(ココット)は大人女子のためのトレンド情報をいち早くお届けします。