された黒毛和牛を一頭買いする精肉店だからできる、様々な部位の肉やホルモンを、和牛と季節の料理が楽しめる3つのコース(6,000円~8,000円)や多彩なアラカルトで存分に堪能できる。おすすめは、最上級の厚切りロース「史上最強ロース」(1,980円)や「厚切り上たん塩」(1,280円)。鮮度抜群の「和牛ユッケ」(980円)や和牛テールの旨味が凝縮された「テールスープ」(760円)などのサイドメニューも人気。歴史ある料理旅館の趣を残す店内には、2人から利用できる13種類の個室があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのも魅力のひとつ。▲ページTOPへ戻る。