配送料はチェックアウト時に計算されます。レビューはありません。【必須】ご希望の購入量をお選びください。カツアイ(ナチュラル)の数量を増やす売り切れ受取状況を読み込めませんでした更新<2020年に念願の農園訪問>当店のコスタリカと言うと、ラ・カンデリージャ農園がレギュラー豆ですが、レギュラーではないのにほぼ毎年販売している生産者が、このラ・リアマイクロミルです。コロナ禍が始まる直前、2020年の中米出張の時に、ようやく訪問ができました。その時に、このピエ・サン農園も訪問できました。ピエ・サン農園は入り口の門がオシャレなので、ついつい写真を撮ってしまいますね。農園に入ってみると、この農園は山の谷間にあるような感じで、やはり傾斜が結構ありました。これまで訪問した農園で、COEなどの品評会で結果を残している農園は、こういった傾斜のきつい場所が多いですね。いった農園は、空を含めた遠くまでの景色を撮りたくなってしまいます。思えば、優秀な農園は思わずこういった写真を撮っている気がします。この農園のコーヒーは何度か扱って、毎回素晴らしい品質だったので、訪問することが夢でした。叶って感無量でしたね。農園主のオスカルさんと一緒に写真を撮ってもらいました。今年のラ・リアマイクロミルは、このピエ・サン農園のカツアイのナチュラル精製を販売します。<クリーンさと果実感たっぷりのジューシーさ>このラ・リアのコーヒーはこれまでも何種類も販売してきましたが、共通して言える特徴は、とにかくクリーン!です。所有している農園がことごとく標高が高いというのもありますが、精製がとても丁寧なのでしょう。ナチュラル精製ともなると味が荒くなりがちですが、このコーヒーはそんなことは一切なく、正にエレガントです。ナチュラル精製特有の果実感もしっかり。淹れたての熱い時間帯はそこまで感じませんが、冷めてくるとグイグイ出てきてチェリージュースのような感じになってきます。酸もフレッシュでジューシー。果実感と相まって作られて間もないフレッシュワインのようにも感じられます。焙煎度合は、浅めのシティローストにしました。深く焙煎すると味噌のような発酵感が出てくるみたいなので、その寸前の良い所取りを狙っていますね。これだけポテンシャルが高いコーヒーなのだから、もっと浅煎りにしても良いだろうにと思われそうですが、そこが当店の特徴です。生産国:コスタリカ地域:タラス品種:カツアイ精製:ナチュラル購入の際のチェックポイントカートに追加する前に下記の2点をお選びください。挽く場合は粗さもご指定ください。※500g以上の場合は「豆のまま」のみとさせて頂きます。送料について【メール便】送料:250円ゆうパケットで発送します。コーヒー豆のみのご注文の場合、ご利用可能です。1通に400gまで入ります。それ以上の場合は、複数個口で発送となります。投函される形になりますので、不在時でも配達されます。到着の日時指定はできません。【宅配便】送料:地域によるゆうパックでの発送となります。到着の日時指定は「カート画面」からご利用ください。カート画面はこちら!コーヒー豆800g以上のご注文で、送料無料です!器具を含むのご注文の場合は、宅配便の発送となります。ついてはオフィシャルサイトの定休日カレンダーをご覧ください。Shopify選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。