早いもので、このBLOGを始めて早4年目になるところです。フ~ッ皆様、よくお付き合い下さいまして、本当にありがとうございます今年のお正月は喪中なのですが、いつもと変わらずお正月のお支度は致します。)なんでもお高いですね~この時期とくに・・・さて、気を取り直してお正月のお料理です。家族の大好きな野菜のお煮物は筑前煮ですがタケノコ、干しシイタケは別に炊きます。かまぼこなどの練り物は富山の美味しいものを頂きましたのでそれを頂きます。昆布と鰹節で美味しいお雑煮用のお出汁を取ります。そのお出汁に少し濃いめのお味を付けて塩出して薄皮をむいた数の子を漬けておきます。なんだかんだと31日の夜遅くまでバタバタとキッチンに立っていました。)でも、お友達のご主人様が腕をふるって打ち立ての年越しそばを持って来て下さいましたので、元気100倍、美味しく家族で頂き、今年も無事終わることが出来ました。最後に元旦のテーブルセッテイングをしたら深夜3時をまわっていて、あわてて休むことに致しました。詳細はメールでお知らせいたします。