フロランタン・サブレ、パン・ド・ジェーヌお店ができて、初めてのお菓子教室でした。フロランタン・サブレはアーモンドとオレンジピールのヌガーが香ばしいサブレです。パン・ド・ジェーヌはアーモンドパウダーをふんだんに使ったしっとりふわっとした洋風カステラのようなケーキです。あとはお庭になっているハーブをたくさん使いフレッシュハーブティーを楽しみました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。次回は6月17日(月)、6月28日(金)を予定しています。デモンストレーションのみ、試食、お土産付き次回は<ブラン・マンジェ>と<シュー・ア・ラ・クレーム>です。