松茸は洗わない方が良いの?香りよりも衛生面が気になる人へ!メニューサイトマップあなたとわたしの便利帳。松茸ツイート「松茸は香りがとぶので洗わない」というのは、松茸の下処理について解説してあるブログにならほとんど書かれている内容です。あなたも何度も目にしたことがあることでしょう。今このページを読んでいるということは、どうもしっくりこなかったということですよね?わかりますとも、わたしも全然しっくりこなかったんですから。洗わないなんて考えられません。わたしはどちらかというと神経質なタイプなので、土がついたままの食材なんて絶対に口にしたくありません。それに、松茸には虫がいる場合もあります。スポンサードリンクそこで、わたしなりに詳しく調べてみたんですが、偶然にも納得のいく答え(しかも動画)を見つけることができました。わたしは洗った方が良いと思います。今回は、わたしの見つけたしっくりくる答えをあなたと共有する内容です。́∀`*)ノ松茸は洗わないのは衛生的にどうなの?いや、やっぱり汚いですよ。土ついてますから(しつこい)。いえね、100歩譲って自分で採った松茸ならまだなんとかいけると思うんですよ。人が握ったおにぎりはダメでも自分が握ったおにぎりなら大丈夫的な。どこの誰がさわったかもわからないし、どこに置かれたかもわからないし、どんな土がついているか見当もつきませんから。思いながら調べていた時に発見したのがこちらの動画です。松茸のプロの先生がカメラ目線でしっかりレクチャーしてくれています。刮目してご覧ください。前半は別の話題ですので、3分30秒くらいからでOK!はい、いただきました。「松茸は土がついているから、流水でしっかりあらった方が良い」と。そのとおりだと思います。