更新履歴でスイーツを探す。地域別にスイーツを探す。五十音順に並べた店舗からスイーツを探す。ギャラリー++」へメールを送る。東京メトロ銀座線京橋駅より徒歩2分。スギノ」というお店をオープンさせ、かなりの人気を誇っていた。2001年8月に閉店。スギノ」として再オープンしている。上の複雑な造形のメレンゲはナッツで飾られ、まろやかな食感。弾力がありぷちぷちと溶けていくのだが、その食感の変化が楽しい。その間から、レモンのマイルドな酸味が顔を覗かす。下のサクサクのタルト生地の中央には、酸味が強く刺激的なレモンクリームがあって、実に対照的。爽やかな後味を残してくれるスイーツ。Linkこのサイトの紹介を読む。リンクしているサイトを探す。