今回の連載では、『molabo』の”こだわり”についてご紹介したいと思っています。第一回目はタピオカ店のイメージとは異なる?!こだわりの店舗インテリアについてご紹介します。2020年1月、吉祥寺に日本初出店した台湾の人気タピオカドリンク店『molabo』はフランス語で「実験室」を意味します。『molabo』の「mo」を中国読みすると「墨」という漢字にあたるため、お店のアイコンに「墨」を使用しています。店内のインテリアも墨をイメージした黒やグレーを基調としたモノトーンでまとめています。そのため、日本でイメージされるタピオカドリンクのお店とは雰囲気が異なるかもしれません。『molabo』は素材にこだわった高級タピオカドリンク店です。HOTELといった高級ホテルとコラボレーションしたイベントを行うなど、他のタピオカ店とは一線を画す高級志向のドリンク店です。店舗のインテリアにもこだわりがあり、テイクアウトのドリンク店ではあまり使用しないステンレスを多く取り入れています。広州の店舗そのコンセプトは本国でも同様で、中国の広州にある店舗はステンレス製のパイプが店舗の間仕切りに使用されています。イメージは「さとうきび畑」。『molabo』は白砂糖は一切使用せず、さとうきびから作られる黒糖のみを使用しています。そのため広州のお店は「さとうきび畑」をコンセプトにしています。ステンレスのパイプをさとうきびに見立てた店内は、中国の若者にもクールと人気のスポットになっています。「映えスポット」は世界共通ですね。吉祥寺店もタピオカ店とは思えないクールな店舗となっていますので、ぜひ一度お立ち寄り頂けると幸いです。第一回目は店舗のインテリアについてご紹介しましたが、次回はドリンクに使用されている「素材」のこだわりについてご紹介したいと思います。台湾の高級茶葉とタピオカを使用した人気タピオカドリンク店の日本第1号店。リクルートプライバシーポリシーサイトマップ高級住宅を数多く手がけるアーネストアーキテクツは、デザイン性と機能性に優れた住まいで、お客様の個性やこだわりを具現化する建築設計事務所です。華美な豪邸とは一線を画するハイセンス・ハイクオリティな住宅を設計いたします。それはまるで高級ホテルやリゾートホテルのような家。弊社は社内の情報システムにも優れ、お打ち合わせ内容や設計の詳細などをすべてデータベースにて管理して情報を共有することで、よりスムーズでクオリティの高い高級注文住宅の設計作業を実現しております。当サイトの著作権その他の権利は、アーネストアーキテクツ株式会社、アーネストグループ各社、または提供者に帰属していますので、無断での営業活動等のご使用、及び、Webサイト(PC、モバイル、ブログ等)や雑誌等で掲載するといった無断複写転載の行為を固く禁じております。