Penang毎日のことながら、暑い日々が続いています。今年は3月20日(月)が春分の日となりますが、この日がマレーシアにとって一番の「夏の日」になります。今年のマレーシアの「夏」は例年よりも更に暑くなるとの予報ですので、十分に水分を摂って、暑くなったら我慢しないでエアコンをまめにつけるようにしてください。シンガポールでは既にヘイズが始まっているとのこと。ペナンまでは来ないで欲しいものです。さあ、こんな日は寿司でも食べましょうか。ローカルのお友達から、すし亭の寿司が美味しいよ、と聞いたのでローカルにまみれて早速行ってきました。04-226-148611:00~22:00(昼休みなし)昼休みなしってことろが良いですね。ペナンって、午後3時から6時まで休憩を取っている店がほとんどなので、食いっぱぐれることが多々あります、、。ガーニープラザの海側の方から入って2階です。ゴージャスな内装です。カウンター席もあるのでお一人様でも良さそうですね。回転寿司もあるのですね。Train」なるほど、回転寿司って列車のように動いてますからね。恒例のお飲み物チェックから。RM15.7-++(約470円)う〜ん、これにサービスチャージ10%とGSTの6%が加わるとなると、ちょっと酒飲みとしてはお財布が痛いかな、、。(←飲まなければ良い話ですが)だけど、いざタイガーをオーダーしたら写真の「缶」ではなく、「ボトル」でした。(←結局頼んだのか、、。)それと回転寿司のプライスは、、。日本と同じシステムで、お皿の色で値段が変わるのですね。それでも一番高いのでも300円くらい。日本はお茶が無料ですが、海外ではお茶は高級品ですね。今日はやっぱりアラカルトでオーダーしてみます。1,870円)ちょっとシャリシャリしていますが、、笑。欲を言えば、お頭でおすましを〆めに、、っていうのが理想だったんですけどね。肉バージョンいってみましょーかぁ。こんなのはいかがでしょう。RM18.8-(約560円)これはこうやってテーブルミニ鉄板の上で焼いて、お味噌のソースを付けていただきます。ローカルのお友達はこれがヒットしたらしく、2セット頼んでいました。ここ、寿司屋なんですけどね。笑どうやら自分で焼くとか、テーブルでなにか作業があること自体が、心突かれる何かがあるのかもしれません。配列というか配置がちょっとぎこちない感じなのですが、内容としては盛りだくさん。昔食べたことのある、日本の「江戸前寿司」のランチで「1,200円コースの寿司3貫(6個)」セットの内容に比べるとはるかにお得。お稲荷さんが何気に紛れ込んでいる様子もペナンっぽくて良いですね。笑ちなみにサイドメニューも少しオーダーしてみました。RM7.2-(約210円)ローカル好みの少し甘めのふっくらだし巻きたまごです。それから今回、衝撃を受けたのがこちら。RM6.2-(約180円)これ、日本では食べられないコラボレーション。あったかい茶碗蒸しに、いくらがけっこうな量でトッピングされていて、このお値段!リーゼンタボー!!(リーゼンタボーとは、ローカルが「お得だね!」という時の表現法です)続いてはこちら。RM10.40-(約300円)写真とはちょっと見劣りしますが、お味はしっかりわさびマヨ。ローカルのみなさん、わさび大好きですよね。他にも、サーモンがトピングされている「サーモン茶そば」ってのもビジュアル的に気になりましたけど、今日の〆めは鍋焼きうどんに決定しました。RM20-(約600円)見た目小さいのを想像していましたが、意外と大きくて全部食べられなかったくらい。ダシもちゃんと効いていてしっかりとした味付けでした。クリエイティブなメニューで、内装もゴージャスで隣の席の人の会話が気にならないくらいのテーブル間隔で居心地が良かったです。こちら小さなペナン島でも、いまやたくさんの日本食屋さんが活躍中ですが、それなりにローカライズされているお店もたくさんあります。それをローカル目線で、ローカルのお友達と一緒にワイワイガヤガヤ、どんなものが人気なのかをシェアしたりするのは楽しいですね。海外で暮らしていくということは、その土地の食べ物と風習を理解し、尊重すること。することによって、地元の人の気持ちを理解できるようになり、引っかかっていたところが意外とすんなりと解決できたり、点と点が繋がってスムーズに物事が運ぶようになっていきます。ローカルのお友達と行く、日本食。