こちらは来年7月30日に開催予定の「鍵山教師塾」のキックオフを兼ねての研修会でした。中身の濃い研修会でしたので、何回かに分けて投稿いたします。このような食べ物、施設が人間の「情緒」にどのような影響を及ぼすかを理解していただきます。大切なことで、今、見落とされていることではないか?と思われることを、一つずつ拾って真剣に考えてみる切っ掛けにしていただきたいのです。鍵山流として大切なのは「食べた後」です。当時、出前を取ったときには、そのお皿などを洗って、しかも持ち運びやすいように同じ大きさのお皿どうしを重ねることを徹底されていたと聞きます。お店の方も持ち帰られたら、もう一度洗うことでしょう。大切なのはそこではありません。お膳を下げられる方への「思いやり」なのです。「感謝の表し方」なのです。会ってお礼を言えない方への感謝と配慮が、きちんと並べられた食べた後のお皿なのです。”お金を払ってるんだから”という傲慢な人にならないようにとの教育の一つでした。私たちもこのお弁当であれば、どのようにすれば片付けやすいのか?片付ける人が不快にならないのか?人にも環境にも優しいのか?を考えながらの片付け研修でした。寄って集って片付けをする風景です。ある方が、箸袋や銀紙の箱が溢れそうなのを見て「結んだり折りたたむこと」を提案されました。いったことに気づける感性を育みます。