ICHIKAWAこんにちは。puamalie市川佐予です。今回で15回目の開催となりますがお久しぶりのチーズのお話し会のご案内です。多香子さんを講師にお招きしてチーズのことを色々と教えて頂きます。ネット社会などの溢れる情報に惑わされるのではなく本質を見極める厳しい眼も持っていらっしゃると感じています。なにを、なぜ、どのように、どのような想いでそうしているのか。多香子さんご自身の知識だけではなく豊富な経験値と実際に出向いて、自分で味わって自分の眼で見たものを信頼し責任をもって紹介してくださる姿勢にいつも感動します。場所:puamalie(神戸市須磨区)Thema:西日本の国産チーズ参加費:3,000縁まで昨年、2年に1度の全国チーズコンテストが開催されました。チーズといえば、フランスやスイスなどの欧米が有名ですが日本の生産者さんも素晴らしいチーズを生産されているそうです。いうことで、今回は国産チーズを2回構成で考えてます。1回目は西日本でのオススメのチーズ!2回目は東日本でのオススメのチーズ!の予定です。(5月か6月の予定)できれば、両方参加して食べ比べてみて下さい。味だけでなく、オーナーの考えや入手のこともお伝えしてくれます。今回ご紹介頂ける生産者さんはソムリエさんが何度も足を運ばれていて、いつも素晴らしいチーズを創られているそうでかなりオススメとのことでーす。日本の酪農&チーズ生産者さんを応援しようとのことでご希望あれば取り寄せも検討してます。詳細決まればお知らせしますね。本当に美味しい国産チーズを味わう機会も少ないと思います。ソムリエさんはチーズの他にオリーブオイルや蜂蜜にも特化されてますので、この機会に是非♡お問い合わせはこちらから。