a{border:0!important}コーヒーに関する総合ブログ珈琲好きの珈琲好きによる珈琲好きの為のコーヒーサークルコーヒーの香りコーヒーと恋愛2017.02.25TweetPocket初めてアルバイトした喫茶店では、アルバイトにもコーヒーが振る舞われた。朝、まだ寒い空気の中で店を開け、モーニングを食べにくるお客さんを迎える。近所の方々でも、それは休日のちょっとした楽しみであり、この喫茶店と言うよりもお洒落なカフェはちょっとしたサロンとも言える場所だ。モーニングは分厚いトーストにオムレツ、サラダ、それに好みの飲み物がつく。コーヒーでも紅茶でも、フレッシュジュースでも、その日の気分で選べるのだ。奥さんと一緒に毎週休日に訪れる着物の男性は、何時もコーヒーを。コーヒーと言っても、炭焼きコーヒー、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、ウインナーコーヒー、アイスコーヒーと沢山ある。私がマスターから入れてもらったのは、ブレンドコーヒー。この店の、いわゆる普通のコーヒーであるけれど、それは、濃くて、十六歳には少し苦い感じがした。炭焼きコーヒーを入れてもらった時には、焼き芋の香りがまず顔の前に漂って、味は、思ったよりも薄い感じがする。アメリカンコーヒーは、マスターが、ブレンドコーヒーを薄めて出しているのを、見た。自分が、妻になって朝食を夫と食べるなんて、まだ想像もしない年頃だった。ウインナーコーヒーは、生クリームを乗せたコーヒーだ。シナモンスティックがついて、それで混ぜていただく。デザートのような、飲み物で、冷たい生クリームとコーヒーが溶けていく感じがとても滑らかで、シナモンスティックからは良い香りが立ち上る、ちょっと贅沢なカフェである。将来、恋人と、そんな贅沢なカフェを休日に味わって過ごせたら、と朝日が差し込む中で、一人考えたものだった。カフェには紅茶もダージリン、オレンジペコー、ミルクティー、レモンティー、と色々あったけれど、あるとき、年配の女性が『チャイはある?』と聞かれた。メニューにないのを確かめて聞かれたのだから、私はマスターに『チャイは出来ますか?』と聞きに行った。できないよ、と言われるだろうと思って。』と気さくに声がかえってきたし、見ていると、カフェオレの時と同じく、紅茶を鍋に入れてミルクと煮ていた。