[甘]美味!塩1つでこんなに味が良くなるんだ!?「塩屋(まーすやー)」の合わせ塩。閉じるホーム食物[甘]美味!塩1つでこんなに味が良くなるんだ!?「塩屋(まーすやー)」の合わせ塩。11Mar2015[甘]美味!塩1つでこんなに味が良くなるんだ!?「塩屋(まーすやー)」の合わせ塩。it今日友人がお店に来店。話しづらそうに「おもい話があるんだ・・・」と唐突に話はじめる。『やばい!なんだ??』と構えていたら「はい、お土産!」って渡されました。あますた(@amaguristar)ですw初めて食べたけどめちゃ美味!?せっかく貰ったので、家に帰って試食しようと寄り道せずに帰宅。「しおや?なんの塩??」ってなり、良く見ると「まーすやー」と読み方が書いて有る。「??」となりながらもオープン。粗く砕いて香りを引き出したブラックペッパーと食欲をそそるガーリックをブレンド。肉の旨味を引き立ててくれます。チャーハンの味付けのベースにもどうぞ。これは今度賄いの時に使ってみよう。サラダの塩サラダを塩で食べる通の方用なのか?自分は違うけど試してみよう!ってなりますね。レモンの酸味とローズマリー・バジル・パセリの香りがさわやかに広がります。食欲がないときもさっぱりとし、食べやすくなりおすすめです。サラダはもちろん、サンドイッチ、オムレツ、生春巻き、白身魚のムニエルに。ふりかけた後、少し時間をおくと酸味がまろやかになり、ハーブの香りを一層強く楽しめます。3本中1本は冒険用なのでしょう。変わり種を盛り込んできました。まろやかな雪塩のしょっぱみの後に、バジルとパセリの豊かな風味とかすかな苦味が広がり、ガーリックの旨味がじんわり程よく香ります。トマトベースの野菜たっぷりスープなど、トマトを使うお料理の味付けにおすすめです。鶏肉のコクと旨味を引き立たせ、バジルやパセリの風味も際立ちます。この説明書き書いてて思いました。焼き鳥につけても良いのかな??って。食べてみよう!見ていたら試したくなるのが人情ってものでしょう?早速、試してみることにしました。言え、結構いい時間なので冷凍食品をレンジで温めました。今回、写真は割愛します(ただ温めただけなので)。全種類試しましたが、どれも”ものっそい好きな味”です。それぞれの特徴が際立ち、雪塩がしょっぱいのか?とも思いましたが思いの外そんなこともなかったです。主張しすぎずに食材の味を引き立たせた上で、それぞれの個性をうまく表現していると思いました(もちろんかけすぎたら問題ですが)。まとめ想像以上に美味しい。この塩を使って何か作ろう!と計画するぐらい気に入りました。浦和市役所店」に入ってみた。「魚久」の京粕漬けが美味い![甘]ブログにアップすると写真の向きがおかしい物がたまにあるのでその対処法。