a{border:0!important}コーヒーに関する総合ブログ珈琲好きの珈琲好きによる珈琲好きの為のコーヒーサークル熊本の住宅街の奥にあるCOMMUNE6マニアおすすめのコーヒー店をご紹介2017.10.12TweetPocket熊本の住宅街の奥にあるカフェ、COMMUNE6(コミューン)をご紹介します。黒の外壁と木々の緑のオシャレな外観にそそられてはいってみると、中央にマスターのいるカウンターと大きな吹き抜けがあるカウンター席を中心としたお店のつくりになっています。奥には、お座敷もあるので子供連れでもゆっくりコーヒーが楽しめますよ。広い店内にコーヒーのいい香り。店内に、はいった瞬間からその香りに期待が高まります。こちらでは店内焙煎ではありませんが、世界各国のスペシャリティコーヒー豆を取り扱っています。焙煎は、日本の全国各地の名店で行われ、4~5種類ほどの豆をこちらのお店でいただくことができます。このスペシャリティコーヒーが1杯400円~楽しめる珈琲店です。標高、品種や焙煎者の情報がまとめられたカードがあります。ここまでしっかとした情報があるのも、スペシャリティならでは。このコーヒープロフィールのいいところは、コーヒーを口に入れた瞬間、飲み込んだとき、そして飲み込んだあとのテイストといった風味をグラフ化したものです。このグラフがとても珍しく興味がそそられます。このグラフと一緒に、一口一口かみしめながらコーヒーを静かに味わうのも魅力的です。2杯目、3杯目と手が伸びそうになるほどで、このグラフがあることによって、コーヒーの味を楽しむということをかなり面白く感じることができます。この珍しいシステムは、コーヒー初心者からうんちく好きまで、すべて受け入れてくれるでしょう。いえ、初心者はまずはマスターに相談してみるのがおすすめです。コーヒーについていろいろと教えてくれるので、カードと合わせて飲み比べも楽しいですよ。この日は、鹿児島で焙煎されたニカラウアの豆をオーダーしました。自宅で飲むのとは一味もふたあじも違うスペシャリティコーヒーを飲みました。実は、このコーヒーを頼んだのは2回目です。1回目では感じれなかった、喉元での味の違いを試したかったのです。ニカラウアの豆は、口に含んだとき、喉元を過ぎるときに味の変化がないとグラフに書かれていて、今回はそれをもう一度、自分の口で試してみたかったからです。このグラフと自分の感覚の違いを合わせて行きながら、一口一口楽しむのがたまりません。おしゃべりしながらのコーヒーも楽しいですが、こうやってコーヒーに向かい合うのもたまりません。エスプレッソもありますので、ラテアートとともに楽しむこともできますよ。クリーミーだけど、泡立ちのよいミルク。ミルク泡に包まれてもしっかりとかおる、香ばしいコーヒーとの組み合わせがかなりおいしいです。食事メニューも少しだけですが、よく考えられたコーヒーを邪魔しない軽食中心です。カルフォルニアロールと、フランス菓子のスイーツ。単品でも、コーヒーとのセットでも楽しむことができます。スイーツは日替わりで、今日はどんなフランス菓子かも気にいなるところです。毎週金曜日にはコーヒーアカデミーと称したコーヒーをまだまだおいしく、そしてたのしくするための教室や、焙煎について語り合うセミナーや人と人とをつなぐイベントなどなどもたくさんありますよ。平日は開店時間が短くて会社帰りにふらっとはいきませんが、お休みをとってでも行きたいお店です。ブランコのある変わった雰囲気のカフェ皆さん。「あぁ、ブランコに乗りながらコーヒーを飲みたいなぁ」なんて思う事ないですか?......まぁないですよね。そもそも、コーヒーとブランコという組み合わせすら思いつかないのではないでしょうか。学校が多くオシャレな雰囲気を持つ店が集まっていることが特徴で、コーヒー文化が根強い市内において注目されている店があります。私のオススメのコーヒー店は岐阜県本巣市にある「珈琲物語」(コーヒーものがたり)です。名前の通りコーヒー専門店です。本巣市を縦貫する幹線道路から少し中道に入った場所にある小さな珈琲店。ジャック・アンド・ベティ」。目を引くのは、その外観のユニークさでしょう。加えて、店員さんの接客がとても素敵で心地よく、値段がお手軽であることも魅力の一つです。スクエア店の御紹介です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。ラテ】スタバ並みにおいしい豆乳ラテの作り方2016.03.042020.07.19コーヒーアレルギー対策教えます2019.01.122019.09.18腹痛を起こさずコーヒーを楽しむ4つの方法とは?2016.07.062020.07.19隠れリピーター続出!ガチ除霊で超癒されるコーヒー店「シンフォニー」2017.11.132020.08.01【恋愛】コーヒー男子が料理男子より鬼モテてきている理由2016.12.112019.09.13コーヒーマニアNAOスペシャルティコーヒーに触れてコーヒーにのめり込むようになり10年目。自己紹介がわりに、コーヒーについての思いを書いていきたい。コーヒーって不思議だ。世界でもっとも飲まれている飲み物だ。コーヒーの周りには、文化が各国で生まれている。コーヒーは、生活のあらゆる場所で顔を出す。僕は朝一杯のコーヒーから一日が始まる。勉強や仕事に集中したい時、僕のそばには一杯のコーヒーがある。夜、ゆっくりとリラックスしたい時のカフェラテがあるとしっくりくる。コーヒーの周りには人々の生活があって思いがある。このブログがコーヒーを通じて読んでくれた皆様の生活に彩りを与えられたらいいなと思いながらこのブログ管理人をやってます。ラテ】スタバ並みにおいしい豆乳ラテの作り方2016.03.042020.07.19コーヒーアレルギー対策教えます2019.01.122019.09.18腹痛を起こさずコーヒーを楽しむ4つの方法とは?2016.07.062020.07.19隠れリピーター続出!ガチ除霊で超癒されるコーヒー店「シンフォニー」2017.11.132020.08.01【恋愛】コーヒー男子が料理男子より鬼モテてきている理由2016.12.112019.09.13コーヒーマニアNAOスペシャルティコーヒーに触れてコーヒーにのめり込むようになり10年目。自己紹介がわりに、コーヒーについての思いを書いていきたい。コーヒーって不思議だ。世界でもっとも飲まれている飲み物だ。コーヒーの周りには、文化が各国で生まれている。コーヒーは、生活のあらゆる場所で顔を出す。僕は朝一杯のコーヒーから一日が始まる。勉強や仕事に集中したい時、僕のそばには一杯のコーヒーがある。夜、ゆっくりとリラックスしたい時のカフェラテがあるとしっくりくる。コーヒーの周りには人々の生活があって思いがある。このブログがコーヒーを通じて読んでくれた皆様の生活に彩りを与えられたらいいなと思いながらこのブログ管理人をやってます。"https://coffeecircle.net/wp-content/plugins/table-of-contents-plus/front.min.js-end");。