スープは醤油系ながら、どこか家系のようなパンチがあるもの。まろやかに纏まっています。醤油ラーメンもまた奥深し。こちらのお店の味も奥行きがあり、他のお店にはない唯一無二の味。これだから、ラーメンは美味しくて楽しくて飽きが来ないですよね。ちなみにこちらは相方さんチョイスの味噌。スープですが、味噌と言っても、味噌だからこそのお店によるいろいろな設定があるわけですがここのは「おお~、味噌じゃん!」というシンプルに味噌を感じるもの。単純に味噌を味わいたいから、味噌ラーメンにしたのに創作が入って辛みが強かったり、ちょっとその日の気分とズレてしまうことが味噌の難しさでもあるのですが、ここのは味噌味を満喫できます。した味噌気分を味わうならこちらもおススメでした。らーめん初代のラーメンは居酒屋飲みの〆でも食べたいシロモノここハンマーヘッドはその他にも興味を持ってしまうお洒落なお店もたくさんあります。店内装も含めて、特に女性にも楽しんでもらえそうな華やかなお店が多いです。この手のお店ですから、コスパは高めかもしれません。こちらでは酒の肴を楽しんで、〆は奇をてらってらーめん初代とか、そんな崩した楽しみ方もありかもしれません。夜になれば、この風景の綺麗な夜景が目の前に広がるわけで、それだけで高ポイントがもらえると思います(笑)。海外のお客さんも早く戻って賑わうホールの姿を見てみたいと思いました。今日も美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。横浜ハンマーヘッド店さん、ありがとうございました。変更に備えて訪問前に店舗情報をご確認ください。下のリンクから食べログへ飛びます。ここも魅力的なお店です。今回の訪問先は前評判も高い中華そばのやま福です。ラーメン戦国時代のような蒲田で近年オープンした店です。気になったかと言うと、Drop(出店)の背景。見は街の普通の中華屋さんの立ち位置ですが、侮るなかれ美味しい。ボリュームとコスパは確かに横綱級でした。居酒屋飲みの〆にも合う「和」らーめんここも蒲田で人気のラーメン屋さんです。ここもしっかり蒲田ラーメンの人気店です。今回は少し遅めのランチで訪問しました。家系ラーメンを食べてみました。