野菜の卵巻き地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。『とれ蔵KITCHEN』トップ野菜の卵巻き冷めてもおいしいです。ごま油で炒めても良いと思います。●エネルギー/212kcal●たんぱく質/8.4g●脂質/13.1g●炭水化物/17.1g●塩分/2.5g作成者:料理研究グループ作り方ニンジン・パプリカ・ニラ・小松菜・シイタケ・長ネギをすべて1センチ角くらいに切る。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・【A水溶き片栗粉】を入れて混ぜ、フライパンで薄焼き卵を4枚作る。三つ葉はさっと塩ゆでにする。フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。長ネギは最後に入れる。ニンジンに火が通ったら【B】を入れて混ぜ、最後に【C水溶き片栗粉】を加え、とろみをつける。4を4等分し、薄焼き卵にのせて、途中で端を折り込みながら、春巻きのように巻いていく。巻き終わったら、両端から1/4位のところを2ヵ所三つ葉で結び、斜めに切って二等分する。(同様に残り分も作る)皿に盛りつけ、トマトとパセリを添える。冷めてもおいしいです。ごま油で炒めても良いと思います。関連したレシピ卵と野菜のスクランブル炒め180kcalくわしく見る卵と野菜のスクランブル炒め180kcalくわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。「梅」入荷しました!こんにちは。梅の出荷が始まりました。梅にはクエン酸やリンゴ酢などの有機酸が含まれます。「ズッキーニ」入荷しました!新鮮な「ズッキーニ」入荷しました。生食も美味しく、炒め物や揚げ物にも適してます。「葉付きかぶ」入荷しました!「葉付きかぶ」が多数出荷されています。春ものはやわらかい肉質が特徴です。「ブルーベリー」入荷しました!地元産「ブルーベリー」入荷いたしました。今年初のブルーベリー、入荷数は僅かなので、お求めの際はお早めに。