さまざま―酒、菓子の分野から―」を開催いたしました。当日は台風接近の不安な天候にもかかわらず、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。和やかな雰囲気の中で時には笑いを交えながらご講演いただき、リラックスしてお話を伺うことができました。「酒の平成史」と題してご講演いただきました、酒文化研究所の山田聡昭様です。多様化するお酒であるがどの年代で何か飲まれているか、収入との関係は...などといったあらゆる切り口からご説明いただき、大変面白く身近な話題として伺うことができたように思います。「北部九州の菓子文化と社会」と題して、ご講演いただきました、北九州市立大学の八百啓介先生です。とらえ、歴史的な経緯をもとにお話いただきました。地元ならではのお話が盛りだくさんで、こぼれ話も織り交ぜながらのお話を楽しく伺うことができました。休憩時間には、八百先生がお土産にお持ちいただいたお菓子をいただきながら、菓子文化についての話で盛り上がりました。お二人のご講演後には、フリーディスカッションが行われました。和気あいあいとした雰囲気の中で活発な意見交換が行われ、名残惜しい中で閉会の時間となりました。お忙しい中、ご参加いただきました皆様に心よりお礼申し上げます。