カエルはいつしか考えるのをやめたカエルはいつしか考えるのをやめたキルギスからカザフスタンへ「ノボシビルスクってとこから来たんですよ。隣のロシア人青年がいう。「あー知ってる知ってる、東の方ですよね。キルギスからカザフスタンへ、国境を超えるバスの中。[...]2023年3月30日ジョージア料理屋にトムヤムクン東欧、やロシア周辺の国で外国料理としてわりと見かけるのがジョージア料理。ジョージア料理はうまいという共通認識があるのか、ジョージア自体は比較的小国な割には、外国で料理屋を見つける数が多い気がする。国境のグルメ(アシュランフー)現代の国境線は決して文化と一致しているわけじゃない。国境を超えて文化は繋がっている。中華料理、インド料理、タイ料理、フランス料理、そんな単純なまとめ方では本当に美味しいものを見逃してしまうのだ。