GoldingsIBU42.77アルコール度数6.0%クラシカルなイングリッシュIPAのレシピを現代的な手法であるバイオトランスフォームを行って造ったらどうなるか?そんな好奇心から生まれたビール。若干霞のある明るい琥珀色でボディーはミディアムよりのライト。ラベンダーやタイムのようなバーバルなアロマにレモンのような爽やかなフレーバー、プラムのようなアロマフレーバーも感じられ製法の違いによるホップキャラクターの変化を感じる事が出来る。ほんの少しお化粧して華やかになったイングリッシュIPAといった印象に仕上がった一杯。BREWINGのショッピングサイトはコチラから。