名古屋に用事があったので、エリックサウス・KITTE名古屋店へ行ってきました。このブログで国内の飲食店のことを書くのは、なんと初めてです。エリックサウスというのは南インド料理店です。筆者が感じた特徴を簡単に挙げておきます。最初に断っておきますと、お店を批判するような記事を書くつもりはありません。単なる食い倒れ記録として読んでください。「中の人」のやり方がうまい一人でいろいろ食べてみた...の前に看板からです。最初の頃とは変わってる?最初からこのデザインだったか記憶が定かではありません。RESTAURANT。これらの意味をまともに理解できる日本人はほとんどいないと思います。いう無駄なこだわり、筆者は好きです。簡単な解説HOTEL→インドではレストランをHOTELと呼ぶことがある。宿泊施設としてのホテルをどう呼ぶかというと、やはりホテルと呼ぶ。VEG→ベジタリアンと非ベジタリアンの区別。インドでは飲食店の料理から看板、メニューブック、スーパーの食品に至るまでしっかり区別される。READY→定食あります。A/C→エアコンあります。看板も堪能したことですし、そろそろ食べます。ラッサムとは南インドで日常的に飲まれる酸っぱ辛いスープです。完全なシャバシャバ・ラッサムと比べると、味が濃いめ。お店のラッサム、という感じです。いうホテルで同じようなものを見たことがあります。ドリンクは「サマー・ラッシー」。これはカルピスっぽい味でした。自宅でも作れないだろうか...。秘密兵器っぽい名前です。ゴビはカリフラワーのこと。スパイシーな揚げ物です。衣が柔らかいけどサクっとしている...という不思議な食感。メインに選んだのは、エビのビリヤニ。スタッフの方が目の前でパカっと蓋を開けてくれます。