越後銘販URLをコピーしました!新潟県産『南蛮エビ』を使用した越後銘販さんの『南蛮えび煎餅』です。海老の旨味抜群で香ばしいおせんべいです。新潟のえびせんべいといえばこの南蛮えび煎餅が一番知られているご当地煎餅だと思います。魚野の里』さんで、インパクトがあり、SNS映えするソフトクリーム『南蛮海老ソフトクリーム(350円)』でも有名なんです。それほど南蛮海老は新潟でも注目されていることがわかります。新潟産の南蛮海老20%も使用した越後銘販さん甘えび処えびせんべい『海鮮煎餅』です。海老の旨味抜群!香ばしい焼き上げです。えび』またはほのかな甘みのため『甘えび』と呼ばれています。新潟県の南蛮エビは、日本海の荒波にもまれ、太くて、赤くて、甘いのが特徴です。紅色の身は下にとろけるように柔らかく甘いえびのすり身を煎餅生地に練り込みカリッと焼き上げた南蛮エビ煎餅はエビの風味たっぷりに海の香りがお口の中に広がります。知りたい「南蛮えび」ついて。格別の美味ここにあり新潟ではエビの鮮やかな赤色や形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから「南蛮えび」と呼ばれ親しまれています。水深200m以深の海底から水揚げされたばかりの南蛮えびはキラキラと輝き、やがて真っ赤に色づきます。にいがたフード・ブランド」8品の内の1つでもあります。ここがすごい!累計販売数5,000万枚突破!お菓子「南蛮えび煎餅」の特徴えびの風味がダイレクトに!えびの風味が口いっぱいに広がります。南蛮えびを身だけでなく頭から尾まで「まるごと」すりころして使用しています。国産米を使用し、ぎゅっとまとめて焼いてあります。粒の一つ一つが煎餅のサクサク新食感になっていて、エビの風味と香ばしさが楽しめる逸品です。噛みしめるたびにエビが出てくる旨い新潟のお土産選びで困ったお米や日本酒も人気ですが、今回は重たいので軽い煎餅に柿の種はこの前も買ったし今回はえび煎餅に笹団子も美味しいけど、今回は日持ちする焼きせんべいに南蛮えび煎餅を販売している会社は「越後銘販」です。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。