2018/09/23どうも地元の墨田区で飲食店を友達とやっているUZU代表です!!やっぱりギリギリで方向転換しましたw新店舗のコンセプトや戦略を絵に描き言葉にして話し合い納得もしていたでもなにかひっかかる。それは経験を重ねたが故の100%にならないものだと思っていた【進撃】決断をする時に思い出したいこと。EAST】ちょっと嬉しかった話。...ブログも正月休みを取らせて頂いております【1/3】ブログは三日までおやすみです。立ち食いすし屋さんがオープン!!NEXT【プロジェクト3】動き出したそれぞれのプロジェクト。