週一回の楽しみとなりつつある鍋料理。今回はミツカンの「ごま坦々鍋つゆ」を使って一人鍋をしたいと思います。なんか最近は鍋と鍋の残りのシメばかり食べている気がします。食べてみた感想スープと食材さて、冒頭にも言いましたが、今回はごま坦々鍋です。パッケージがいつもと違う鍋って感じでいいですね。オススメの具材は以下の通りです。オススメ食材では豚肉が使われていますが、個人的に魚が食べたかったので、今回はタラの切り身を使います。その他の食材は、キャベツ、しめじ、チンゲン菜、ニンニクに、あとはスーパーで買った鍋セットの具材(小さめの魚の切り身、つみれ、餅巾着、カニカマ)を用意しました。ついでに、もつ鍋で使った輪切りとうがらしも使います。調理まず最初に、いつものように鍋スープを入れます。そのほかの具材も入れて沸騰するまで熱します。沸騰したら蓋をして20分ほど煮込みます。20分後、蓋を開けるといい感じに煮込まれて美味しそうですね。食べてみた感想ひと言。