本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。今回は、京都でのお話で〜す。本誌連載で好評連載中の『コヨイのカヤノ』。1杯」と題してフォロー記事を作らせてもらうことにしました。今回は京都で楽しんだ薬膳中華と和食店を紹介いたします。京都=和食だけにあらず。さんが講師をされている、京都精華大学マンガ学部アニメーションコース3年生の授業にゲスト講師として招かれました。私が声優になったきっかけや仕事の楽しさ、裏話なんかを話したり、質疑応答があったり、音響スタジオを使ってアフレコ体験を一緒に行ったり。充実した時間を過ごすことができました。その授業そのものも楽しかったのですが、その後のご飯も(お酒もですが......)すっごくおいしかった!京都といえば和食というイメージですが、実は地元で愛されるよう独自の進化を遂げた中華も有名なのだそうです。ここも中華なのですが、さらに“薬膳”までが加わったお店です。写真はそこでいただいた料理の一部になります。「韮菜饅頭」まぁるく焼かれているのはエビとニラがたっぷり入った「韮菜饅頭」。ハムッとかぶりつけば、香ばしく焼かれた皮の中からエビの旨み、ニラの香りがブワッと滲み出て美味。ものは、京都の青菜を練り込んだ生地の餃子が薬膳スープに浮かんだ「青菜水餃」。中で豆腐がグツグツの熱々で、ハフハフといただきます。クセになる旨辛さです。この一品を目指して足を運ぶ人がいるのも納得です。した浴槽で手足を伸ばせば、思わず漏れる「はぁぁ」の声...詳細・購入はこちら既刊の一覧おとなの週末編集部が全品試食して厳選した品だけを販売する通販サイトおいしくって、ためになる。Reserved.おいしくって、ためになる。Reserved.おいしくって、ためになる。