たべもの-料理アジの刺身を取った後の骨は捨ててはいけません。小麦粉を振って、180度の油で揚げる。かりかりの骨煎餅の出来上がり。捨てられる骨を有効活用というレベルでない、わざわざ食べたいほどの逸品。ある程度熟してきたら、収穫。高枝バサミで収穫はとても楽しい作業。枝を整え、ヘタを取り、皮を剥いて、吊るす。太陽も風が柿を甘く干してくれる。たべもの-料理屋さん今日のランチはカレーだ。羽田空港に向かう途中、どうしてもカレーが食べたくなりました。どのお店で、カレーを食べようか。今回は、京急線出口近くのカレーダイニングアビオンに向かいます。お店で食べずテイクアウトにしてみました。わず、魅力あふれるものばかり。その中の一つが、藤むらのれぇずんくっきいです。雑誌ブルータスの手土産特集では、このれぇずんくっきいがバターサンド部門でグランプリとなっていました。西荻のソーセージ店、もぐもぐ。こちらのベーコンを購入しました。このベーコン、分厚さがあり、これを贅沢に頂く方法はないか、考えました。ベーコンを焼くと、必ず大量の脂が出ます。この脂が美味しい油なのです。たべもの-名物たまに食べたくなる味、まい泉のヒレカツサンド。甘いソースと柔らかいヒレカツが特徴。小腹がすいたとき、でもちゃんとした食事は後で食べたい、そんなときに小さな3切れが嬉しい。2019-12-09知らないものを買う楽しみそのものがどんなものか、よくわからずに衝動的に買うことも楽しいことだと気づいた。そのものが歴史や人物などと関わるものは、自分の知らないことをそのものをきっかけに勉強して調べて、知る楽しみがある。古いもの、アンティークなどはまさにうっ...2019-12-08改めて図書館の魅力インターネットで何でも調べられる。調べられるからこそ、何に興味を持つかが重要だ。なんとなく、あちらから降ってくる情報に身を置くと、それはそれで興味を刺激してくれる。そこから知識が深まらない。日清カップヌードルをたまに食べる。いろいろな種類が出ている。お湯を注いで3分でできる手軽さ。今回、トムヤムクンフォースープを頂いた。スープとペーストを後で入れるタイプ。ペーストがトムヤムクンの風味が高い。かんがえ-仕事すでに、メーリングリストは過去のものとなったようだ。メーリングリストを作りメールを送るということが日常生活の中でなくなりつつある。たべもの-料理屋さんインド料理で、このところ勢いのあるエリックサウスマサラダイナー。デザートまで美味しくいただきました。ナブラタングラフィという、ヨーグルト風味のアイスクリーム。辛い料理を頂いた後に、さっぱりとした味が好ましい。たべもの-料理屋さんエリックサウスマサラダイナーで食べた一品で印象に残った物。今回紹介するのは小海老を揚げたもの。その上に、大量にかかったココナツパン粉がカリカリでスナック感覚でとても楽しい一品。辛いのがまたビールに合う。たべもの-料理屋さん各所で話題のエリックサウスマサラダウナーに伺いました。インド料理なのですが、なかなか気合の入った料理がどれも美味しい。この日に美味しかったのは、バターチキン。バターチキンは甘さ、スパイス、そして、濃厚さが素晴らしい。最初、名前に惹かれて購入したウフフドーナチュ。これが、どの種類を食べても美味しくて、見つけるたびに朝のコーヒータイムの楽しみにと買ってしまうほどハマっています。links引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。