ドラマBizは『ヘッドハンター』『リーガル・ハート』と毎年呼んでいただいていますが、非常に見応えのある作品が多く、今回も初回から観ていました。制作陣も自分が中学生の頃からお世話になっているチームで、出演が叶い感無量です。古家和尚さんによる脚本は人間ドラマとラーメンの蘊蓄が見事にマッチしていて、ドラマを観終わった後にラーメンが食べたくなること必至だと確信しています。ちなみに好きなラーメンは東京都福生市「いぬい」の中華そばと並ご飯。ゆかりご飯と合うラーメンが大好物です。(金井演じる牧原弘貴は)女性にモテない、こだわりが強いなど、自分と似通った部分が多くとても自然体でいられた役でした。彼の抱える悩みは、モノづくりに関わる多くの人が共感出来るのではないでしょうか。ラーメンと人間への愛が詰まった素敵なドラマです。牧原くんの登場により、ドラマに良い出汁が出ますように。後口にしっかりコクが残る!』そんなキャラを目指しました。視聴者の皆さんが、翌日、ボリューム系ラーメンを食べたくなるようなパワフルな作品に参加できて楽しかったです。淘汰の激しい飲食業界にあって、ラーメン職人としてのこだわりだけに固執していると、生き残ることができない。お客さんへ美味しいものを提供するという最低限の条件に、ある種のエンターテイメント性を加味する事の必要性が描かれていて、台本を読み、俳優という職業に照らし合わせた時に、主観と客観とのバランスが大切だと感じました。(中原昌英役を演じて、)職人気質の"匂い"をどういう風に表現したらよいのかというところが、難しくもあり面白かったです。現場へラーメン指導で来てくださった方が、昼夜逆転した撮影の合間に出演者やスタッフの皆さんに振る舞ってくださったラーメンの味は忘れられません。人生は選択の連続です。今回、ドラマで描かれている、鈴木さん演じる芹沢社長と杉本さん演じる河上、そして中原の3人それぞれの"人生の選択"を、楽しんでいただければと思います。permission.。