料理Tweet休日はホットケーキ作るのが好きなの。何枚か作って冷凍して、朝ごはんとして食べるのが最近のブーム。休日はホットケーキを作るマンなんだけど、ちょっと普通の作り方じゃない方法で作ってみたくなった。cookpad.comふわふわ!厚焼き!人間がダメになっちゃうキーワード二段活用。こいつは...休日に作るホットケーキとしては文句なしだ。!厚焼き!...メレンゲ??メレンゲは全然聞き慣れない。聞いたことあるけど人生で4回ぐらいしかないはず。)とは、卵(鶏卵)の卵白を泡立てた食材、およびそれを用いた菓子のこと。滑らかな食感をだすため、もしくは加熱時の膨張剤[1]として料理(主に菓子)に使用される。フランス語では「ムラング」という[2]。Wikipediaより引用なるほど。