食品検査はとても大事!料金は幾らくらい?(安心食)安心食http://noyabridal.com/食品検査はとても大事!料金は幾らくらい?2019-09-04食品業界において、食品検査はとても大事なものです。いうのは、食品で一番重要視されるものと言えば、食品の安全性だからです。美味しくて栄養分が豊富な食べ物でも、安全性に疑問があるのでは消費者に避けられてしまいます。食品検査を有効に活用し、安全性の高い食品を製造するよう心がけましょう。食品検査の料金は、いったい幾らぐらいなのでしょうか?食品検査の種類とは食品の検査は、様々な項目で行われています。主なものとしては、次の5つを挙げることができます。・食品の生産に関する衛生検査・食品の安全性に関する検査・食品表示に関する検査・食品のクレームに関する検査・食中毒などの原因に関する検査また、食品検査には自社で行う自主検査と、公的機関が行う行政検査の2つが存在します。自社で検査を行うのが難しい場合には、食品検査を請け負っている会社や機関を利用するとよいでしょう。検査料金は検査機関によって違いがあります。同じ検査項目でも、検査内容や方法が違う場合もあるので、詳しくは各検査機関に問い合わせるようにしましょう。次のコーナーからは、主な検査機関と検査料金に関して個別にご紹介していきます。(食環研)」は、1998年に設立された会社です。本社は群馬県にあり、営業所は東京と東北(宮城県)、そして群馬県(高崎市)の3か所に存在しています。主な食品検査料金は、次のようになっています。多価不飽和脂肪酸の検査料金もそれぞれ35,000円となっています。カルシウムやマグネシウム、鉄やヨウ素などの無機類の検査料金は、ヨウ素だけが10,000円でその他は全て5,000円です。ビタミン類は、ビタミンDだけが32,000円でそれ以外は12,000円で検査を受けられます。その他の項目は多く、主なものの検査料金は次のようになっています。昭和30年に日本缶詰検査協会として設立された検査機関です。福岡の6か所にあります。・水分(カールフィッシャー法)8,000円・脂質5,000円ミネラル類の検査料金は、ナトリウムやリン、鉄やカルシウム、マグネシウムなどが5,500円で、亜鉛や銅、マンガンなどが7,000円、そしてセレンが12,200円となっています。ビタミン類の主な検査料金は次の通りです。関しては、トランス脂肪酸の検査料金が22,300円で、コレステロールが15,000円、飽和脂肪酸が20,000円となっています。アミノ酸・その他成分としては、アミノ酸(18種)が50,000円です。センター」は、1957年設立の財団法人です。事業所は東京をはじめ、全国9か所に開設しています。品質・衛生管理に関するセミナーや講習会も開催しており、食品の安全に対する意識の向上に取り組んでいます。・五成分エネルギー15,400円また、基礎成分としては水分が3,000円~10,000円で、たんぱく質が4,000円、食物繊維が26,000円~70,000、食塩相当量(ナトリウム)が5,500円となっています。ミネラルに関しては、ミネラル7成分セットが38,000円で、個別ではナトリウムとカリウムが5,500円、リンとカルシウムが5,000円です。鉄とマグネシウムが5,500円で、銅や亜鉛、マンガンやクロムなどは7,000円となっています。セレンは12,000円、モリブデンは10,000円です。ビタミンに関する検査料金は次のようになっています。・ビタミンA12,000円~23,000円・ビタミンD27,000円~40,000円・ビタミンE13,000円~16,000円食品添加物に関する検査も行っており、食品添加物セットの検査料金は12,000円です。個別の食品添加物では、ソルビン酸や二酸化イオウ、安息香酸やデヒドロ酢酸などが各6,000円です。「食品分析開発センターSUNATEC」は、昭和55年に指定検査機関の指定を受けた財団法人です。豊富な経験をもとに、食品検査や分析、問題提起やコンサルティングまで、幅の広い活動を行っています。SUNATECの栄養分析に関する検査の料金は、次の通りです。・栄養分析6項目12,500円・栄養分析7項目17,500円・栄養分析8項目41,500円~70,500円また、個別の検査では水分が2,500円~8,000円で、たんぱく質が4,000円、脂質が5,000円です。食物繊維は25,000円~55,000円で、アルコール分が6,000円、塩分が5,500円となっています。ビタミンに関する検査の料金は次の通りです。・ビタミンB9,000円~20,000円・ビタミンC9,000円・ビタミンD27,000円・ビタミンE12,000円~15,000円ミネラルは7項目セットが30,000円で、9項目セットが40,000円となっています。個別料金は、リンとカルシウムが5,000円で、ナトリウムやカリウム、マグネシウムや鉄が5,500円、亜鉛や銅、マンガンが6,000円です。アミノ酸に関しては、アミノ酸18種が50,000円で遊離アミノ酸18種が40,000円です。