豚肉って安くておいしいし、いろんな料理に使える家計の味方ですよね。なんとなく油っぽくて太りやすいイメージ。そんな豚肉ですが、実は部位ごとにカロリーが全然違うんです。この記事では、豚肉の部位別のカロリーやヘルシーなお肉の選び方、カロリーを下げる調理方法についてまとめました。太りそうだからと大好きなお肉料理を避けてしまっていたそこのあなたも、工夫次第でヘルシーに豚肉を食べることができますよ。ヘルシーな取り入れ方を知って、美味しく健康的に豚肉を食べちゃいましょう。スポンサーリンク豚肉の最もヘルシーな部位は○○!!部位別のカロリーは?肩ロースやバラ、ヒレ、モモなど、豚肉はたくさんの部位に分かれていますが、その中で最もヘルシーな部位は、ヒレです。ヘルシーに豚肉を食べるポイントは脂質が少ない部位を選ぶことだからです。記載されている部位別のカロリーを比べると、ヒレ肉とバラ肉では100gあたり300キロカロリーも異なるんです。434出典:https://www.mext.go.jp/肉質はやわらかく、ヒレカツや串揚げなどに使われるヒレ肉は、1頭あたり約1kgしか取れない希少部位のため、お値段はやや高め。そんなときは、もも肉もおすすめです。もも肉も赤身が中心となっているので、カロリーは2番目に低いです。ヒレ肉よりも安価で購入することができるうえ、幅広いお料理に向いているので、普段使いにぴったりです。2020赤身の多いものを選ぼう!お店で豚肉を選ぶとき、ヘルシーなものを選ぼうと思ったら赤身が多いものを選びましょう。お肉のカロリーは、ほとんど脂身の量によって決まると言っても過言ではありません。赤身部分が多ければ多いほど低カロリーになります。カロリーが高くなりがちな部位でも、脂身があるかないかでカロリーは大きく変わってきます。202出典:https://www.mext.go.jp/また、赤身の多い肉はたんぱく質が多く含まれます。たんぱく質は筋肉のもととなり、痩せやすい身体づくりに欠かせない栄養素です。余分な量を減らすとりあえず食べる量減らしてませんか?カロリーカットはできていても、栄養不足では痩せません。減らせばいいってものじゃないね。20211番赤い部分が多いお肉を選んだらいいんだねスポンサーリンク豚肉をもっとヘルシーに食べる!4つのコツとは!?豚肉は、部位や赤身の多い部分を選ぶ以外にも、調理の仕方や食べる量を工夫することで、ヘルシーに食べることができるんです。ここでは、豚肉の脂を減らすコツを4つご紹介します。湯通しをする脂身部分をカットする出てきた油脂を取り除く低カロリーな素材でかさましする豚肉のカロリーはお肉に含まれる脂に影響を受けるので、口に入る脂が減れば、カロリーカットの効果が期待できますよ。1.湯通しをするバラ肉など細かい脂肪分が入ったお肉をヘルシーに食べるコツは、湯通しです。豚肉の脂肪分は約30~50°Cで溶けるため、焼いたり炒めたりする前にさっとお湯にくぐらせることで、脂肪分を溶かし出すことができます。お肉のおいしさはそのままで、高カロリーな脂肪分だけ減らして、カロリーダウンすることができます。湯通ししたお湯は脂肪がたくさん含まれているので、スープなどに使わないように注意してくださいね。豚肉の脂身が溶ける温度は、人の体温より少し高いくらい。口の中で溶けていくのね~。2.脂身部分をカットするロース肉など、大きな脂身がついているときにお勧めのコツは、包丁で脂身部分を切り落とすことです。大きな脂肪分が口に入らないことで、摂取カロリーを削減することができます。出来上がっている料理の場合も、脂身の部分だけ残すようにするとカロリーダウンできます。土曜日に作り方は載せます。20203.出てきた油を取り除く豚肉を煮込み料理やソテーにするときのコツは、出てきた油をちゃんと取り除くことです。煮込み料理に浮かんできた脂はすくい取り、フライパンで焼いていると出てくる油はキッチンペーパーで拭き取るようにしましょう。お肉の表面についた油を取り除くだけで、摂取カロリーを減らすことができるんです。凸凹のあるフライパンや、自動的に油を落とすことができるグリルでの調理もおすすめです。グリルで焼く際には、強火ではなく、中火から弱火でじっくりと焼いた方が油が落ちやすく、カロリーダウンの効果が見られます。2021こんな波型のホットプレートがあると便利ね4.低カロリーな食材でかさましする高カロリーな豚バラ肉でも、野菜や豆腐などでかさましすることで、ヘルシーに食べることができます。使う量を少なくすることでカロリーは減り、野菜を多く使用することで食物繊維がとれます。食物繊維には糖や脂質の吸収を抑える効果があるので、一石二鳥ですね。食材を変えることで色々なバリエーションを楽しむこともできます。豚バラ肉をたくさんの大根と食べる豚バラ大根にしたり、豆腐をお肉で巻いて食べるのもおすすめです。僕これ食べたーい!スポンサーリンクまとめ豚肉の部位別のカロリーやお店で選ぶときの基準、ヘルシーに食べるための調理のコツについてご紹介しました。同じ部位でも脂身の量でカロリーは異なる湯通しをすることで、脂身を減らすことができる大きな脂身をカットすることで、カロリーもカットできる出てきた脂を取り除くことでカロリーダウンできる低カロリーな食品と組み合わせることで、高カロリーな豚バラ肉もヘルシーに食べることができる豚肉をヘルシーに食べるための考え方はいたってシンプルで、注意するべきなのはお肉の脂肪分です。お店でお肉を選ぶとき、今日の夕食のメニューを考える時、調理をしている最中にも、どうやって脂肪を減らせるかを考えてみてくださいね。ダイエット中や毎日の健康を考える生活の中でも、部位を変えたり調理方法を工夫して、ヘルシーに豚肉を食べていきましょう。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。肉好きの肉好きによる肉好きのためのサイトシェアTOPへ。