ガーデニング用語コマツナの育て方・栽培方法アクがなく食べやすい緑黄色野菜です。※画像をクリックすると拡大します●秋まきのほうが育てやすい●完熟堆肥を十分に施した土作り●害虫よけに寒冷紗のトンネルを張るコマツナの特性ホウレンソウと似ていますが、植物分類上はまったく違う科で、野菜としてはつけ菜類とされます。ホウレンソウよりビタミンCが多い、優秀なビタミン、ミネラル野菜です。西アジアから中国を経て、東京で改良されてその地名が名前につきました。暑さ寒さに強く耐病性の高い品種づくりが行われており、周年収穫可能なものも多くなっています。冷涼な気候を好み生育適温が18~20度なので、秋まきが適しています。氷点下でも枯れず、軽く霜に当てたほうが甘みが増します。春まきは3~4月にまいて、早めに収穫します。夏まきは耐暑性のある品種を選びます。冬越し深さ15cmのまき溝を掘り、長さ1mあたり堆肥1~2kg、化成肥料と鶏ふんを各1握り施して2cmの間土をします。平床にするなら幅は90cmにして、元肥は同量を全面施肥にします。まき溝に条間10cmで2列のすじまきをしたら、種が隠れる程度に薄く覆土し、軽く押さえて水やりします。ばらまきは、種が15cm間隔になるくらいにまきます。9~11月に少しずつ時期をずらしてまくと、3月ごろまで収穫が続けられます。3~4日で発芽したら、本葉5~6枚までに5cm間隔になるように間引きます。最後の間引き後、冬越しさせるときは、化成肥料をまいて土寄せします。12月になったら寒冷紗のトンネルをかけると、いっそうおいしくなります。間引き菜を利用しながら、草丈15~20cmくらいから切りとり収穫します。秋まきは多少遅くなってもかまいませんが、春まきは病害虫にあう前、種まき後1カ月で収穫を終えます。コマツナの病害虫できのよしあしは害虫防除しだいです。高温期無農薬で育てるのはかなり困難ですが、種まき後に寒冷妙のトンネルをかけるとかなり違います。ヨトウムシ、アオムシ、コナガ防除にBT剤のエスマルクDFやマラソン乳剤などを散布します。病は品種改良で発生しにくくなっていますが、発生したら生育初期ならダコニール水和剤などが散布できます。