̄〃)今日は「サツマイモの日」(P∀`q*)埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会が制定。今の季節、本当に美味しいですよね♪ちなみに、みんなが果肉だと思っている部分は種だそうです。栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。表面の皮(鬼皮)だけむいた渋皮つきのものが種。