生クリームを使うので、カロリーも気になるところ。今回は、生クリームを使わず豆乳で作ってみました。ツナを加えるので旨味もしっかり感じられます。隠し味に白味噌を使って旨味を加えてみました。カルボナーラは食べたいけど、カロリーが・・・という人はぜひ作ってみてください。今回は、麺もXZENBヌードルを使ってみました。タンパク質、食物繊維アップ!糖質オフの麺なので、たっぷり食べても罪悪感ないです。普通のパスタでも作れるので、よかったらお試しくださいね。今回はそこをなんとか、旨味とコクと満足感が出るように考えて作ってみました。材料はなるべく簡単に手に入るもので、子供から大人まで美味しく食べれるようにと作ったレシピです。よかったら作ってみてくださいね。白みそは普通のお味噌に変えても大丈夫ですが、色を白く仕上げたい場合はやはり白味噌を使った方がよいです。お味噌は種類や地方によって塩分や甘味などが違うため、加える量はお好みで調整してください。作り方1,パスタを茹でる。(時間より少し早めに茹であげてください)今回は、1人分で作ったためフライパンで茹で、同じフライパンでソースを作っています。2,パスタをザルに上げたら、フライパンにツナと豆乳を加え軽く煮て、茹でたパスタを加える。3,味噌を加えてしっかり溶かし、塩、胡椒で味付けする。豆乳が少なくなってきたら火を止め、卵を割入れてほぐしながら全体に絡める。麺を普通のパスタではなく100%豆から作られているというZENBヌードルを使ってみました。ZENBヌードルだと、原料が黄えんどう豆なので、タンパク質が豊富で、食物繊維も多くさらに、糖質が少ないというダイエットにも嬉しい麺です。ZENBヌードルについてはこちらで詳しく紹介していますので、よかったら見てみてくださいね。NOODLE」を食べてみました。食べてみると、黄えんどう豆から...低カロリー&低コストのパスタ今回ご紹介したのは、生クリームを使わないので、かなりカロリーが抑えられます。それだけじゃなく、価格もお手頃なのが嬉しいです。生クリームだと200mlで300円くらいしますが豆乳なら、1リットルで160円くらいで購入できます。(私の近くのスーパー価格です)一人ランチにも簡単に作れておすすめですが、4人分で500円以下で作れるので、我が家は休日のランチに作ったりしてます。豆乳が苦手な人は牛乳に変えて作っても、もちろんOKです。よかったらお試しくださいね。まとめ生クリームを使わないヘルシーな豆乳カルボナーラを紹介しました。コクや旨味を出すために、ツナと味噌を加えて作っています。仕上げの卵は火を止めてから加えると、とろ~り黄身が絡んで美味しい仕上がりになりますよ。生クリームよりもカロリーも価格も低い豆乳を使っているので、コストを抑えたいときや、カロリーを控えめにしたいときなどにおすすめ。一人ならフライパン1つで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。Copied!バタフライピーとヨーグルトで作る青と白のストライプゼリー!マヨネーズ不使用!お豆腐入りマカロニサラダ。野菜のグルテンフリーおやつ「人参の米粉焼きドーナツ」2022.08.27米粉で作るバナナとチョコのマーブルケーキ!グルテンフリースイーツ。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。