おいしさを科学する!さらにアップグレードして美味しくなったマルちゃんソース焼きそばの作り方でございます。小さじ1作り方:1.付属の粉末ソースを器に1袋+2/3袋を入れ料理酒を大さじ2入れてマゼマゼ、液体ソースを作っておきます。液体ソースにしておくことで麺に素早く絡みやすくなり、料理酒を使うことによって味にコクがプラスされるというこでござる。2.フライパンに油をひいて野菜を炒めます。野菜はお好きな野菜を準備してください、今回はキャベツとピーマンのみで作ります。3.ピーマンを炒めキャベツ(3cm角ぐらいの大きさ)を炒めます。だいたい6割ぐらい火が通ったら一旦逃がしておきます。バラバラにしてコチョコチョ炒めるのではなく、余り動かさずに焼き色がしっかり付いて香ばしい香りがするまで焼きます。メイラード反応による香りが後で効いてきます。肉の反対側はまだ赤い部分もあると思われるので火を止めてから余熱で火を通していきます。5.粉末ソースの残り1/3を逃がしておいた野菜とお肉に軽くまぶして具材に下味を付けておきます。6.麺を焼く前に600wの電子レンジで1分温めておきます。お肉をを炒めた油をまとったフライパンに麺を入れて反対側が軽く焦げ目がつくまで焼きます。7.軽く両面に焦げ目がつくまで焼いてから麺をほぐしていきます。8.麺がほぐれたら一旦火を弱めて作っておいた液体ソースを回しかけ、しっかりとソースと麺を絡め、逃がしておいた具材を合わせて炒めたら火を止めます。9.最後にソースの隠し味に生しょうゆを小さじ1ぐらい回しかけて香ばしさを出したら、200%ウマくなるマルちゃん焼きそばの完成で~す。コショウをかけ、マヨネーズなどトッピングはご自由にどうぞ。焼きそばアレンジはココでござるさすがプロです。...レシピを見る驚きの旨さ!カレー焼きそば。コピーRamen@YouTubeをフォローする即席ラーメンアレンジレシピ即席ラーメンアレンジレシピ関連記事インスタントラーメンアレンジ辛ラーメンで優勝するアレンジトロっと辛ラーメンが絶妙!ほんの少し足し算するだけでお家でラーメンが特別な味になる魔法のレシピ!StayHomeのお供に是非お試しください!インスタントラーメンアレンジ春野菜のミルクチキンラーメンはこちら牛乳も消費できます。アレンジレシピインスタントラーメン1個じゃものたりない、そんな時でも野菜たっぷりだから大満足!サッポロ一番塩ラーメンちょっぴりあんかけ風の作り方。インスタントラーメンアレンジラ王醤油でマーボーラーメン作るぜ!けんますクッキング:これから寒くなるからピッタンコなレシピ、辛ウマ麻婆豆腐でラ王がさらに旨くなる!インスタントラーメンアレンジ人生が変わっちゃうサッポロ一番カレー肉南って何だ?まかないチャレンジ:しょうゆ味のラーメンにはカレーがよく合うし、カレー味にニンニクの芽がまた良く合うのです。麺をくったらご飯をぶち込んで召し上がれ!ヤバいぐらい旨いのです。Hawaiiハワイにもいた辛ラーメンファンがロシア式辛ラーメンアレンジレシピを伝授。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。チャーシュータイトルとURLをコピーしました。