fraiseマカロン生地の表面はとても軽くほろほろっと崩れる感じ。ショコラは、中のフレッシュなガナッシュがしっかり。アオキのショコラのマカロンは、パリで行われた「マカロンコンクール)」で2位だったそう。スミレって珍しいですが、それほど匂いはしません。中のクリームたっぷり。アオキさんからくれぐれもといわれていたとおり常温に戻して食べたのでおいしかったです。キャラメルサレはちょっと待ちきれず冷たいまま食べたのでクリームをあまり感じられなかったのでぜひ常温になるのを待ちましょう。華やかで、一つずつ上手にパックされ宝石のように並んだマカロン。ホワイトデーのおかえしにこそ合いそう。お友達の分なども購入してからサダハルアオキさんと少しだけお話させていただけたのですが、もうあがってしまって何もいえなかったです。ツーショットで写真とらせていただきました。カリスマバイヤーの薬師寺さんも初めてお見かけしました。yukiバレンタインチョコ売り場と同じくらい大盛況なのが阪急の美味探訪それだけで行列の名店の美味が日本中から集結です。私はいつも愛媛の『高田商店』の案内がきて催しがあるのを知ります。こちらのポン酢はしょうゆよりも柑橘の味が強く、あっさりいただきたいときに最適。ゆずドリンクの濃縮タイプ『ゆずの里ロイヤル』がまたおいしくて牛乳と混ぜるとヨーグルトぽくなります。ダイレクトメールをもっていくと今回はほんぶししょうゆをくださいました。ふたばさんの豆餅とか買いたかったけど、さすがにもう並ぶ元気はなく。買いたかったものはわりとすんなり買えました。この栗きんとんの和菓子、大ヒットです。覗き込むと、小さな色のかけらがきらきらと美しい模様を織り成す万華鏡。幼い頃、いつまでも眺めていた思い出。そんな懐かしさをこのお菓子に託しました。鮮やかな琥珀色の刻んだ干柿を自然な甘さの栗きんとんと合わせ、くず餅で包みました。愛らしい形とやさしい風味をお楽しみ下さい。栗のお菓子できんとんなのに通年販売というのはとてもうれしいです。中は甘さ控えめで栗の味そのままのほっこり栗きんとん、ホシ柿って苦手だったのですが、これがいいアクセントになっています。周囲の葛が邪魔にならず本当上品な和菓子。栗きんとんそのものより、一つの和菓子として完成されているかも。久しぶりにいいお菓子をみつけました。この催しは14日までなのでお急ぎください。yuki松竹座の上演前に、一人でブレイクタイム。実は朝からちょっと人間関係でブルー。周囲にはそっとしておけばといわれるのですが、先の予定に関係することもあって仕事のスケジュールもたてられず、、、こういったときはどうしたらいいのかしら、、、にしても人間関係の悩みって、自営業になってからはあまりない気がします。会社員の頃はこればかり悩んでたな。落ち込んでいたのですが、最近西心斎橋にできたカフェで一人ぼーっとしてました。お店のテーマは、しっかりごはん+バー+カフェ。朝3時まで営業している店でインテリアは、ちょっとレトロでお洒落な空間。女の子好みでないのがお一人様にもいやすいです。おちこみモードで食べられないはずが、メニューリストをみると珍しく苦手なはずのチョコレートケーキの気分でした。「大人のガトーショコラ」580円はたっぷりのアイスが添えられてきて、ソースもチョコ。一口たべてすごーくおいしい。ものすごく落ち込んでいたのですが、ほっとしました。いった気分を癒すのがスイーツの役割だったんだ。毎日仕事終わってからの楽しみとしてたべるより、さらに甘さをうれしく感じました。生チョコみたいにしっとりしています。根本的な解決にはならなくても、自分の中では少し救われました。