Zetterlundクラブネイチャー管理人です。犬を連れ、キャンプを愉しみながら、ハイキングやクライミング、沢登りを楽しんでいます。仕事はコピーライター、プランナー、PR。都内から房総に移住し、4年後に山恋しくて今は丹沢の山並み見える神奈川にUターン。山と音楽と本があればシアワセ。ヘミング・バレンボイムこのサイトはリンクフリーです。記事、写真などコンテンツを引用する際は、出典元として当Blogのクレジット表記をよろしくお願いします。(08/10)お気楽、味のほどしらず。13:24:07トランギアのストーブとメスティンで“ほかほかゴハン”アルコールストーブの代表といえばトランギア。いちどトランギアストーブを使用してしまうと、それまで使用していたプリムスやマナスルはまったく使用しなくなってしまうほどの魅力あるツールです。軽くて小さくて静かで火力も充分。おまけにシンプルな構造のため故障知らずでメンテもフリーという、いいこと尽くめのストーブ。このトランギアとめちゃくちゃ相性いいのが以前の記事でもご紹介した万能蒸し器を流用した焚火台兼風防ゴトク・・・名付けて“フジツボSP(スペシャル)”。これに丸型のコッヘルを使用すると、中に落さないためにどうしても羽を垂直に広げることができず閉じ気味に。すると中のトランギアストーブあるいは空き缶ストーブとコッヘルの底との距離が近付きすぎて、炎が不安定になってしまいます。そこでトランギアメスティン。これは四角形のためフジツボSPの羽を垂直に広げても四隅がしっかりと羽にひっかかります。丸型コッヘルであれば、トランギアを収納したコッヘルをフジツボSP内へスタッキングすることができますが、メスティンだとこれができない。そんなに大した問題ではないのですが(^^;;このトランギアストーブとメスティンとフジツボSPの相性が最高で、炊飯もラクラクとこなします・・・もちろん炊飯なんて、焚火だってなんだってカンタンなんですが、アルコールストーブなんていう、とりたてて道具らしい道具でないにも関わらず、これがめちゃくちゃ美味しいご飯をあっという間に炊き上げることができます。フジツボSPにセットしたトランギアに着火し、お米一合と気持ち多めの水を入れたメスティンをセット。チタンコッヘルではないので以前ご紹介した失敗の無い炊飯方法である“湯取り法”ではなく、ごく通常の炊飯方法で進行します。火にかけて3分ほどで湯気が噴き出してきます。音をさせたまま2~3分ほど経過させ、頃合を見計らいトランギアストーブの火力調節のフタをセット。火力を三分の一ほどに絞ります。これは湯取り法炊飯のテクニックの応用です。炊飯の言葉で“はじめチョロチョロ、なかパッパ・・・”というものがありますが、それの逆を行くこの湯取りスタイルのほうがトランギアに限っていえば美味しく炊飯できます。最初はそのままの火力で沸騰させて湯気をあげさせた後に火力を絞り10分ほどして湯気が少なくなり、パチパチ・・・という音もしなくなった頃トランギアの火力調節フタを閉鎖。そのまましばらく蒸して完成です。フタを開けると・・・・むわ~~~っと・・・・ちょっと湯気が多すぎてレンズが曇ってしまったので、レンズを拭いて再度撮影したのが右側。お米が見事に立っています。本日の昼食は、イワシの缶詰。トランギアで炊き立てのほかほかゴハンは、実にうまい!これは3000メートルの山でも同様で、沸点が低いので水を多めに入れて炊飯します。それでも芯があった場合は、構わずに水を少々入れて再び弱火にかければ、美味しいご飯が炊きあがります。炊飯はもちろん、焼き物、炒め物まで、ちっぽけなトランギアはしっかりとこなしてくれます。|いのうえ|URL[編集]1合いっちゃいますか!僕はいつも0.75合です^^先日室内ですがトランギアを使い通常炊飯してみました、ちゃんと美味しいご飯が炊けましたね。素晴らしいアイデアと実践的な手法でいつも参考にさせていただいています。|すまいる|URL[編集]アルミですか魅力手ですが、どうもアルミは健康的にどうなんでしょうかねえ。|風|URL[編集]はじめまして、somtamと申します。この蒸し器ウチにもあります。機会があったらやってみたいです。コレやったら家内がなんと言うか。やる時は専用で500円出費ですね。|somtam|URL[編集]★いのうえさん★なるほどです!閉じ具合が完全固定できると、もっと使いやすくなりますね。紙を束ねる事務用品の“ガチャ玉”あたり、いいかもしれないです。|ユウ|URL[編集]★風さん★アルミが溶け出してアルツハイマーになちゃう、っていうやつですか??これはたぶん、根拠があまりないと思いますが・・・それと、アルミコッヘルを使用するときは、ダッチオーブンと同じように儀式があります。|ユウ|URL[編集]★somtamさん★この蒸し器、大小の2サイズがあって、たぶんこれは大だったかもしれません。小だと羽の長さが足りず、コッヘルとの距離が足りなくなります。万能蒸し器なんですが、ファイヤーグリルとまったく同じ構造なんです。違うのは羽にあいた小穴だけ。同じ新潟の金属メーカー製造ですし・・・とにかく、便利です。FC2ブログ.▲このページの先頭へ現在の閲覧者数undefinedカウンター(2008.9.26~)undefinedタイアップバナーどんぐりProject「ドングリとアウトドア」記事でアピールした“どんぐりプロジェクト”に協賛いただける会社です。585mlクックセットずいぶん昔、同じようなコンセプトの「メタクッカー」というものがありましたが、それと同様のもの。四角いエスビットポケットストーブより若干便利に楽しく使えます。これとは別に携帯の風防を持参すると効率よく湯沸しできると思います。ハイキングやソロ山行をより楽しくしてくれる道具です。軽量どこにでも持ち運べる、超お手軽な焚き火台がこれ。調理もできるしBBQにも使える。折りたためばサブザックにポンと放り込めます。キャンプの際のサブ焚き火台に最適です。交換用メッシュシート+1枚付ボクも愛用しています!めちゃちゃ安いうえに、驚くほど軽くコンパクトに収納できるのでオートキャンプはもちろん、ザックのサイドにくくってトレッキングキャンプにも重宝します。メッシュなので燃焼効率も抜群でよく燃えます。キャンプでのメイン焚き火台としても十分です!おすすめです。FUM0402昨年この存在を知って愛用。素肌感覚のベースレイヤーで、汗を放出し濡れ戻りなし、という画期的ウェア。これの上にインナー、あるいはアウターとしてのミッドレイヤーを着ます。冬の登山で濡れによる冷えを防止できるほか、夏場でも多発する低体温症などのリスクを軽減し、非常に快適な登山や沢登りを実現。このドライな快適さは一度体験したら手放せなくなるはず。ClubNatureでも愛用しています。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。