maro-j(11390)...お尻上部のお肉の内、下側のやわらかい部分を切り出したお肉。1頭から少量しか取れない希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさったお肉。寿し処阿部広尾別館へ。6月のご予約も受付中。nekozawa.k(982)...かみ進むと滲み出る燻製のフレーバー楽しい。本日の赤身けんしろう焼き。低温調理したランプ肉と口いっぱいに広がる香ばしい燻製の香り。新しい❗初めて食べたものたく...西麻布に1年半くらいにオープンしたお鮨屋さんにお伺い。こちらの赤身はインド鮪だそう。¥60,000~¥79,999-感染症対策Tpoint貯まる・使える黒トリュフ祭りでトリップしまくり!グルメ仲間のN閣下と臺さんとハンナさんと。熟成牛のローストビーフランチタイムの訪問です。場所は広尾駅から徒歩2分くらい。まこぷん(964)...ったら簡単に切れました(*^o^*)さすが熟成肉だね(*^^*)赤身のステーキって感じでした。赤身の3種盛りで十分。あとはワインのチョイスが素晴らしい!...■最良のワインの状態を味わえるグラスも用意。イタリアン落ち着きあるお洒落な空間で愉しむイタリア料理×ワイン。¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999感染症対策Tpoint貯まる・使えるイタリアワインの聖地ゴールデンウィークの最中の日曜日、午後4時半頃に伺った。頑張れ自分(1089)...マジックです。大粒な岩塩とホースラディッシュで。上質の牛に素晴らしい火入れ。赤身を中心で注文してやはり美味い。レバーも美味かった^_^...ジューシーです。味覚を活かした和食の数々をお届け。¥15,000~¥19,999-感染症対策Tpoint貯まる・使える秋のおいしいをいただきに、分とく山さんへアゲイン。7月末のおじゃまで、30数年来の念願成就と相成りました。■ほうじ茶...お造り自体は最初山葵の葉で隠されています。ひと手間かけて灰色の皮をむいたやわらかな白センマイ。国産の赤身馬肉をお刺身で。しょうが正油かにんにく正油でお召し上がり下さい。霜降特タンのお刺身です。半凍りのうちにわさび正油でお召し上がり下さい。