Oggi.jpOggi.jpおしゃれもキャリアも。GATEのYAMATOだ。自宅でできるの?」なんて声も聞こえてきそうだが、これができるんだ。フライパン1つで簡単にできるいかめしを今回は特別に伝授する。味付けは、ローソンの人気商品「悪魔のおにぎり」をヒントに、やみつきになる一品に仕上げてみた。強靭な肉体...随時では作っていこう。「悪魔のいかめし」、作り方はこちら!1.常日頃からトレーニングし、強靭な肉体をキープしておく。鍛えてしっかり喰おう!2.スルメイカをさばいて※食べやすい大きさに切る。ゲソ部分は細かく刻んでおく。もち米は研いだ後、一晩水に浸けておく。※いかのさばき方はこちらの記事を参照もう手慣れたもんだろ?3.一晩水に浸けたもち米にめんつゆ、天かす、青のり、細かく刻んだゲソを混ぜ合わせて、飾り包丁を入れたスルメイカの胴体に詰める。7割程詰めたら、つまようじで閉じる。うまそうなニオイが!飾り包丁を入れておくと、炊きあがったあと美しくなるぞ。4.フライパンでだし、料理酒、みりん、しょうゆを沸かし、いかを入れる。ふたをして弱火で30分、火を止めて10分。ふたを取って冷ましたら、輪切りにし、煮汁を少しだけ引いたお皿に盛り、刻んだアサツキを飾って完成。膨らんでうまそうになってきた!すぐにでもかぶりつきたくなるが我慢!完成だ。天かすと青のりが入っているだけで、香りもさらに立ち、止まらなくなる中毒性を感じるはずだ。いかもフライパンなのにふっくら仕上がるので、これからはもっと手軽にいかめしを楽しんでほしいと思う。ちなみに残った煮汁も本当にうまいから、そのままごはんにかけて食べたり、納豆のたれとして使ったりと、ぜひ活用してみてくれ。