おいしい大麦レシピ』(出版文化社)など、多数の健康レシピ本に関わる。共著に『その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)など。おいしい大麦レシピ』(出版文化社)などの健康レシピ本に関わる。濱氏との共同監修に『あなたが太っているのは、栄養不足のせい』(マガジンハウス)。(※)2019年11月19日~12月3日、『日経ヘルス』の読者を対象に、ウエブ上で調査を実施。回答した女性228人について集計。ご希望の方は、リンク先をご覧ください。STYLE(健康・医療)健康や暮らしに役立つノウハウなどをまとめています。2023年にリニューアルしました。これまでに公開したコンテンツのほとんどは日経電子版などで引き続きご覧いただけます。「日経スマートワーク大賞2023」はソフトバンク、審査委員特別賞にNECフォローする有料会員の方のみご利用になれます。気になる連載・コラム・キーワードをフォローすると、「Myニュース」でまとめよみができます。新規会員登録ログイン記事を保存する有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。投稿を読む記事と併せて、エキスパート(専門家)のひとこと解説や分析を読むことができます。会員の方のみご利用になれます。(無料)ログイン図表を保存する有料会員の方のみご利用になれます。保存した図表はスマホやタブレットでもご覧いただけます。permission.お問い合わせサイトに関するご意見ご。