099-243-8996閉じるお知らせホームお知らせ2/26のメニュー2021.02.26未分類2/26のメニュー2/26のメニューは、『白身魚のハーブ蒸し』『クレソンペースト入りマッシュポテト』『ジュリエンヌスープ』でした。白身魚は、鯛を使用しました。塩胡椒で下味をつけてバジルとにんにくを散らし、白ワインとオリーブオイルを振って蒸して作ります。バジルの良い香りがして、鯛の身もふっくらと仕上がりました。マッシュポテトのクレソンペーストは、火を通したクレソンと粉チーズ、塩胡椒、オリーブオイルをフードプロセッサーでペースト状になるまで混ぜ合わせます。それをマッシュして豆乳でのばしたじゃが芋と合わせました。幼保連携型認定こども園。