丸亀市2021.09.30この記事は約4分で読めます。みなさんこんにちは讃岐うどんが大好きな愛媛県人です。今回は一玉がかなり量が多く、価格もリーズナブルで味もいい超有名店『綿谷』を紹介します。私が紹介するまでもなく超有名店です。休みの日などは2000人ものお客さんがくることもあるそうです。私と綿谷の出合いは・・・大学生の頃なのでもう15年以上前です。その時は友人に連れられて訪れ普通に大を頼んでも食べることができましたが・・・それから10年以上たって訪れると小のうどんを食べただけでヤバイ食べ過ぎたと感じました。若くない事を実感させられました。その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。これを読めばあなたも讃岐うどん通!?香川のうどん屋さん180件ぐらい行ったことある愛媛県人が、香川のうどん屋に行った時の常識や、讃岐うどんのちょっとした話まとめてみました。香川でうどん屋めぐりをする人には要チェックな内容になっていますので是非読んでください。2丁目6−18『綿谷』さんへのアクセス高松駅から約27キロあり、高速道路を利用すると約45分、利用しないと約45分で着きます。最寄りのICは坂出ICでそこから約7キロあり、車で約14分で着きます。綿谷ってみなさん読めますか?読み方は「わたや」です。綿谷を訪れるとお出迎えしてくれるのはこの大きな亀さんです。背中に小さな亀さんもお出迎えしてくれてます。『綿谷』さんは圧倒的に早いセルフのお店なので早いのは当たり前なんですが、その中でも『綿谷』さんのスピードは群を抜いています。お昼時には店の外側まで行列ができているのですが、あっという間に順番がきます。お店の方々のチームワークが良すぎて注文するとすぐにうどんが出てきてビックリします。メニューは並んでいる間に決めておきましょう。『綿谷』さんがなぜこんなに早いのか昔は行列ができ10分~20分ぐらい待たせることがあったようなんですが、お昼休みにきていただいているお客さんに10分も20分も待たせて申し訳ないと考え、分業制にたどり着いたそうです。この分業制により、一人当たり10秒でうどんが提供できるようになったそうです。混雑時以外はもう少しゆっくり対応しているようです。天ぷらおにぎり『綿谷』さんでうどんを堪能する『綿谷』さんの一番人気は肉ぶっかけ綿谷の一番人気は肉ぶっかけです。迷ったらとりあえずこれを頼めば間違いなしです。めの出汁で肉のうま味を際立たせます。・・・写真がピントあってませんが気にしないでください。これは肉ぶっかけの小なんです。他の店だと2玉分ぐらいは確実にあります。人気過ぎて一日に使うお肉の量が60キロを超えることもあるそうです。わかめ、レモンまでのっています。牛肉ぶっかけ、豚肉ぶっかけ、温玉ぶっかけ、三種類が一度に楽しめます。ボリュームも満点です。回転率がいいので良い状態の麺が常に提供され、釜上げ系のメニューもほとんど待つ必要がありません。肉ぶっかけが有名ですが、もちろんかけ出汁にもこだわっており伊吹産のイリコなどで出汁をとっていてかけうどんも美味しいですよ。何と言ってもその圧倒的な量です。訪れる人は小を頼んでください。大は本当に大変なことになります。普通のお店の1.5倍~2倍ぐらいの麺の量が入っています。言って値段が高いわけではありません。どちらかと言うと安いぐらいです。『綿谷』さんのまとめなんといってもめんの量の多さが半端ないです。早くて安くてうまいです。こんなコストパフォーマンスがよいお店は無いと思います。量が多すぎてうどん屋めぐりはむいてないので気をつけてください。2丁目6−18営業時間8:30~14:00定休日:日曜日、祝日アクセス高松駅から約27キロあり、高速道路を利用すると約45分、利用しないと約45分で着きます。最寄りのICは坂出ICでそこから約7キロあり、車で約14分で着きます。Homepage綿谷名物「肉ぶっかけ」ぜひ御賞味ください。「毎日、食べても飽きないうどん」をモットーに、お客様の思考を細やかに吟味しながら丸亀の地で地元の方々に愛される様、日々努力をしてまいります。岡じま』(本店?)を紹介します。店名に釜あげと入れているのこだわりのあらわれているのでしょう。丸亀市にあるブラタモリの香川編でも紹介?された『山とも』さんを紹介します。ある地産地消にこだわるうどん屋『麦香』さんを紹介します。おいしい状態のうどんを食べてもらうためにいろいろこだわりを持っているようです。麺も出汁もかなり美味しく天ぷらも揚げたてが提供されます。丸亀市飯山町にある様々なぶっかけが楽しめる『上田うどん』さんを紹介します。上田うどんさんからは綺麗に讃岐富士を望むことができここまで綺麗に讃岐富士を望めるうどん屋さんは他にないのではないかと思われます。ぶっかけのメニューも豊富で麺の状態も良いものが提供されます。この店名は店主の『楽しく話して和んで人の輪が広がるよう』にとの思いからつけられたようです。龍』さんを紹介します。渡辺系のうどん屋さんなのでおすすめは天ぷらうどんですが、他のメニューも美味しくいただけます。夜の7時まで開いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。『綿谷』さんでうどんを堪能する『綿谷』さんのまとめタイトルとURLをコピーしました。