〜いいわけでも許して〜猫とガジェットと映画と小説の毎日です。我が家は家人も僕も仕事に出ているので帰りが遅い。従って、夕食がどうしても遅い時間になりがちである。通常でも21時くらい。遅い時には22時を過ぎることもある。以前は僕が料理をしていたが、体調の関係で家事があまりできなくなってからは料理は家人がするようになった。経験があまりないのでどうしても時間がかかってしまう。いうことで、少しでも時短ができるようにとレンジ調理器を買ってみた。これは直径24cmのもの。購入時にはレンジのサイズを確認してから買う必要がある。これ、テレビショッピングとかでよく紹介されているものと同じようなもので、レンジで器を温め、それで焼いたり蒸したりするものだ。値段もそれほど高くない。試してみることにして、まずはチキンの胸肉を普通に焼いてみることにした。肉に切れ目を入れ、クレイジーソルトで簡単に味付け。この辺はソテーにするのなら料理酒とか、他にも色々なアイディアで味が変えられるだろう。最初は焦げ目を付けるために皮を下側にしてレンジで焼いてみる。端に寄っているように見えるけれど、真上からだとちゃんと真ん中に置いてある。ちなみに、説明書はちゃんと読むように。油をひくとか、余熱はあまりしてはいけないとかの注意点が結構たくさん書いてある。一応、簡単な調理ブックが付いているけれど、それを見ても大体な時間で良いだろう。片側を600Wで5分、シリコン製の蓋をして焼いてみた。調理しながらで写真に指が写ってるけどご勘弁を。(^◇^;)蓋を開けてみたところ・・。思ったよりも膨らんでる。(^_^;)でも実験でもあるので気にしないで今度は裏返して2分。まるごと焼いたので、一度、器から取り出して切ることにしたが、最初から切っておけばそのまま食卓に出せるのがお手軽。見た目がイマイチなのは、実験なのでご容赦を。今回はチキンだけだが、ついでに人参やブロッコリーなどを入れておいても良いんじゃないかなと思った。ある程度、同時にいくつかの料理もできるだろう。うーん、もう少し皮の部分をちゃんと付けて、伸ばした方が良かったかも。皮はちゃんと焦げ目が付いて、中まで火が通っている。油は下に落ちているので健康的にも良いのかなと思うが、場合によってはパサついちゃうかも。今回はそこまでパサつかなかったのと、蓋をして調理するのだから大丈夫だろう。ひとつはシリコン製の蓋がキッチリとハマる感じになっているので、熱を加えると微妙に膨らんでしまう。裏返すために蓋を取ると、再度嵌めるのにちょっと嵌まりにくい。慣れれば大丈夫だと思うが、一度、蓋を水などで冷やしてから嵌めると良いかも。次回、試してみようと思う。ひとつは、この波形のものだと巧く焼けないものもある。餃子も試してみたけれど、焼き目にムラができたのと普通なら羽になる片栗粉が焼ききれずに溝に溜まってしまった。パンケーキやピザなんかも同様だろう。できれば平らなものもあると便利かも。いうことで、こちらも追加購入。僕はこういったアイディアが生きる製品が好きだ。付属の調理ブックはあまりたくさんのレシピが書いてないので、ここから頭を捻って色々と試してみたいと思う。今回の胸肉を焼くだけでもトータルで15分もかかっていない。焼いている間は放置できるので他のものに手を付けることができる。安物を買ったので、耐久性がどの程度なのか心配であるのと、もう少し深い製品でも良かったんじゃないかなぁ・・とも思う。それなら煮物もできるだろう。いうことで、時短を狙った料理器具の実験でした。味?シンプル・イズ・ベスト。20:17Tweet関連記事2018-12-18IQOS3を買ってみたなぜかLINEから買えたので買ってみた。Liberty+...ワイヤレスイヤホンへの興味は以前からあった。カスタムI...2017-08-29最初は「固過ぎ?」と思ったが・・(高反発ウレタンマットレス)今まで使っていたボンネルコイル型のマットレスが10年選手、固...2017-04-21どうも吸い味が安定しない(iQOS)iQOS使い始めて既に1年と5ヶ月。元のタバコには戻れないっ...2016-01-20猫砂、何使ってます?降雪のせいか、ここのところ冬らしい寒さが戻ってきている。読者になるこのブログについてリンクはてなブログブログをはじめる(無料)お知らせスポンサーリンクはてなブログをはじめよう!rei1963さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。