宮崎県のグルメDiceTweet画像提供:株式会社グリップセカンドそんなにたくさんは飲めないので、飲むなら最初から美味しいビールをいただきたいDiceです。アオヤマ)に併設されたブルワリー。画像提供:株式会社グリップセカンドまだ若い醸造家が、日々試行錯誤しながら、ビールの醸造に取り組んでいます。日向夏ビールの醸造は2020年から行われていたそうですが、4年目になる今年は、ホップの種類やモルトのバランスを変更し、「これまでにない爽やかな酸味とほのかな甘味が感じられる素晴らしい出来栄え」になったのだとか。画像提供:株式会社グリップセカンド今年は、約200キロの日向夏の皮を10名のスタッフが3日間かけて剥き、富士山の伏流水100%で仕込んで、夏場に飲むのにふさわしい軽快でフルーティーな香りのあるフレンチセゾンスタイルの4,000リットルのビールができあがりました。“A”」=「A品以外(規格外)の商品を積極的に採用すること」に取り組んでおり、宮崎県での食材探しの旅の中で出会った野元さんの日向夏を仕入れることになったのだそうです。5月24日(水)から提供開始!この日向夏ビールが飲めるのは、株式会社グリップセカンドが運営する下記の7店舗。5月24日(水)から提供が始まり、数量に限りがあるので、各店で無くなり次第終了とのこと。日向夏ビールよかったらシェアしてね!URLをコピーしました!セブン-イレブンのおぐら監修チキン南蛮弁当を食べてみた!木城町のダムがコンセプトの2種類のダムカレーを食べてみた!この記事を書いた人Dice2014年4月からテゲツー!ライターに参加。趣味は料理で、2016年からフードアナリスト、2018年からは冷や汁エバンジェリストとしても活動中。