Boatyardと同じく、ポーク・ビンダルーがあります。コーチンの外国人向けのホテルではたまに見ますが、一般のレストランで提供されているのはまだ見たことがありません。トマトの酸味とCrabの旨味があります。パンとタピオカチップスは相変わらずのおいしさです。他にもパイナップル、スイカなどいろいろ。Basil真ん中にあるのはマリネしたパプリカ、とろ甘。あとはチーズ、バジル、ズッキーニ。こちらのレストランでは、野菜をマリネ、ローストするという方法をよく見ます。sauceココナッツとパイナップルソースにエビ。