大好きな鮭とほうれん草の豆乳クリームソースを、とろとろオムレツにかけました。お子様にもきっと喜ばれるメインメニューです。鮭は皮をとり骨を抜き塩をしておく。ほうれん草は茹でて5センチ程度にカット。クリーム、チーズを入れ沸いたら火を止めます。小さめのフライパンに油を引き熱しておきます。卵をボウルに割り入れかき混ぜ塩少々を入れておく。手早くかき混ぜでオムレツを作り皿に盛ります。上からソースをたっぷりかけて完成です。コツ・ポイントオムレツは豆乳クリームソースをかけるので形が失敗しても大丈夫です^_^豆乳クリームソースはグラタンにも使えますよ。お子様に作るときはオムレツの中までよく火を通してください。ご質問やご予約など、お気軽にご相談ください。Campaign糖質制限レシピブログお問い合わせ。