Basicクラスお菓子のラッピングの仕方とはこんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。3年目クラスのBasic3コース、今月はオレンジケーキ。私が販売しているお菓子でもあって、可愛くて美味しいと、たいへんご好評頂くメニューです。「ラッピングの仕方、コツを教えて欲しいって時々言われるんですけど、どんなこと教わりたいって思います??」と聞いてみました。「そんなことすら出来ないし!」って(笑)「ミチ先生の選んでくれる袋はいつもぴったりで嬉しいし。」なんてお声も頂きました^^パティスリーミチのお菓子教室のカリキュラムは、3年目クラスだからって難しくはならなくて、(ここにその理由は書いてあります。)オレンジケーキは作るのはとっても簡単です。焼き上がったケーキを冷ます時に、幅の広い網で冷ますと、網の跡がついちゃう話とか、ボウルに残った生地のかき集め方とか、ケーキのお日保ちの話とか、みんなは、私ったらこんな失敗しちゃう、ミチ先生はしないですよね?という感じで話でくれるんですが、はい、確かに「今」はしません。生徒さんのした失敗は、ほとんど私も過去にやってます(笑)だから、その解決策とかを知ってるんです。恥ずかしがらずにご自身の失敗談、教えて下さいね^^失敗は成功の母で、自分の過去の失敗体験が、今の生徒さんのお役に立ててよかったなと今日も思いました。これからのご受講の生徒さま、楽しみにお待ちしています^^ーーーーーお菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい^^一番にお知らせします。パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。