東口店からのお知らせです。HOUSEで取り扱い始めた果実酢「CURVE(カーヴ)」。ネーミングは身体の曲線美をイメージしているそうです。今回は果実酢CURVEのお話です。今年で5年目のお付き合いとなる、大分の中津市のブランド牡蠣。今回は「ひがた美人」のお話です。この牡蠣の名前を聞いただけでは、何の話か分からないとは思いますが、中津市の市政を上げて養殖している牡蠣のことです。Tue相生入荷開始の話あっという間に12月もスタートしましたね。それと同時に、例年通り播磨灘産の牡蠣も入荷が始まりました。今回は「相生」の殻付き牡蠣入荷のお話です。以前「YEBISUビール」に対しての個人的な思いをブログにしたことがありましたが、僕の知らないバックグラウンドがあったことを知りました。今回はYEBISUビールのお話です。初夏を迎えると、お客様だけでなくスタッフも心待ちにする食材があります。それが、丹後半島伊根湾より届く「岩牡蠣」と「ムール貝」。今回は伊根湾で採れる貝のお話です。HOUR!!その日のおすすめ生牡蠣と1ドリンクで¥1,500です。生牡蠣に合わせた相性バツグンのグラスワインを色々とチョイスしてご紹介していきます。皆様のご来店をお待ちしております。reserved.ご予約はこちら。