居酒屋をご紹介しています。2021.08.13この記事は約5分で読めます。スポンサーリンク今回は蒲田に最近出店した2軒のお刺身テイクアウト専門店さんです。2店の特徴は、酒の肴になりやすいコンパクトな量とコスパの良さ。街の魚屋さんとは違うひと手間が入ったネタ。酒飲みには欠かせないお店となっています。ついては、今は営業日が未定のようです。訪問の際にはご注意ください。どちらのお店もこじんまりして自分のお店をどっしり構えて営業している形ではありません。刺身は肴作りが上手な居酒屋、割烹で提供されるものを超える勢いの美味しさです。一店舗づつご紹介していきます。夏弥魚(かやと)最初の一軒目は夏弥魚です。JR京浜東北線の蒲田駅西口に出てバーボンロードへ向かう路地にお店はあります。東急線の高架の脇の銀だこのある路地を直進します。写真で言うと、西蒲田横丁のお店のすぐ先です。道沿いにあるこの看板が目印です。なんと台湾系のお茶屋さんの軒先を借りてお店は営業しています。黒いカバーで覆われているところに普段は刺身が並んでいます。店舗の前にぶら下がるボードにも本日のおススメが書かれているので、そこから選ぶのもありです。このような酒の肴にぴったりのやつがあります。蟹を食べるとなると大掛かりになりますが、手ごろなサイズ感。食べやすいように包丁を入れてくれているのがうれしいです。これはボイルエビなんですけど、とにかくデカい。食べ応え満点で、エビも身がぷりぷりでみずみずしかった。こちらはチーズおぼろ豆腐(だったかと)。「チーズと豆腐の組み合わせってどうなんだろう?」と最初は一抹の不安がありましたが、チーズと豆腐の風味が上手にMixしていて表現が難しいけれど、日本酒にもワインにも合う絶妙な味でした。お魚の方はその日の仕入れで扱いが変わりますが、こちらは定番のメニューの様です。時にはこんな組み合わせを仕入れて飲むことも。蟹味噌ですが、中に身のほぐしも入っています。このひと手間もうれしいもの。僕にとっては、夢のようなコラボです(笑)。・価格(訪問時で価格帯は当然に変わりますが)先のチーズ豆腐他で¥300円、その他の刺身も¥700円前後が主力です。普通はお店で出てこないネタもあるので立ち寄るのが楽しいです。