神鍋高原オーガニックセレクトショップBOSK昨日は神鍋溶岩流ジオウォークの日役依頼があったのですが、休ませていただいた新田です。申し訳ありませんでした。前日の準備ではしっかり働いたので勘弁してください。夜には常連さん2組が泊まられて、それぞれゆっくりと過ごしていただきました。一組は3世代でのご利用。ご家族さんの息子さんがこの春、目指す高校への進学を果たされて、そのお祝いでのご利用。小さいけど、ケーキを作ってお祝いとさせていただきました。大学受験へ向けて頑張られている様子で、帰省してたうちの娘も一緒に話をしましたが、少しは参考になたかな?合格したらまたケーキをプレゼントしますね。うちの娘が今日帰るので、手伝ってくれたお礼にランチへ。神鍋高原に昨日オープンしたオーガニックセレクトショップBOSKさん。店内にはオーガニックのお野菜が並んでいて、お勧めの調理方法も記述されています。2階に上がると、ロフト風(実際ロフト)のスペースに食材や小物がディスプレイされていました。買いたいものがありましたが、次の機会に。ランチはこれをチョイス。デザートはパンケーキ。この色は全粒粉が使われているから。ニンジンバターなどがトッピングされ、甘すぎず美味しくいただきました。ムーンサイドも色々と勉強しないといけませんね。今日は30度に達しようという気温で、屋外のガーデンテラス?の方が涼しかったかも。娘を送って行く予定があったので、ゆっくりできませんでしたが、次回は時間に余裕をもって行ってみたいですね。興味のある方は、週末に訪れてみてください。