料理/レシピQuiCooking(クイッキング)は「簡単・お手軽レシピ」をコンセプトに1ヶ月分の料理レシピが掲載されているフリーペーパーです。デザートなどをバランスよく紹介しています。北海道の長い冬も終わりを迎え、春の足音が聞こえていますね。この時季になると私たちの体内でも、春に向けての変化が起き始めます。その冬から春への体のシフトチェンジをスムーズにしてくれる栄養成分を含んでいるのが、いわゆる「春野菜」なんです。そこで今回の表紙では「春キャベツたっぷりメンチカツ」をご紹介!ホクホクジューシーカツの中に、春キャベツと新玉ねぎのシャキシャキ食感や、春野菜特有の甘味を存分に感じられます。新生活に際してお弁当習慣を始めようという方にもオススメの、簡単・おいしい・ヘルシー...と三拍子そろった一品!ぜひお試しください。表紙レシピだけではなく、今回のクイッキングは「春野菜」大フィーチャー号!春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、たらの芽、菜花などなど、いろんなレシピに春野菜が登場しています。こちらも春の味覚の代表格「そら豆」と「ニシン」のコラムも掲載!知っているようで知らなかったお役立ち情報とレシピがセットで楽しめますよ。この機会に、春の食材を思い切り楽しんでくださいね!もちろん、旬の味覚以外のレシピも充実!肉から魚介まで、ご飯からデザートまで、幅広くご紹介しています。読書感想この商品に対するご感想をぜひお寄せください。