くらしのちえくらしのちえ良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。たべもの-銘菓チョコが掛けられたミルフィーユ菓子といえば、ベルン。ベルンは日本生まれのミルフィユが有名。1965年以来、この形のミルフィユ菓子を作っています。包みを空けると、片方だけ空けられて、手を汚さずに食べられます。中には、2層のクリーム。たべもの-銘菓チョコレートブランドで最近色々なところで目にするリンツ。リンツといえば、球形のチョコレートが有名ですが、こんな細長い、チョコレートもあります。持ち運ぶ途中で割れてしまっています。リンツのチョコレートの特徴は、滑らかな舌触り。たべもの-銘菓いわての銘菓、かもめの玉子。かわいい、コロンとした卵型のお菓子です。ホワイトチョコレートでコーティングされた生地を半分に割ると、中には黄身が入っています。今日は元気をつけたいという日には、馬刺しを食べることがあります。熊本から送ってもらいました。この日は、特に元気をつけたいという日で、赤身の馬刺しを夕食にいただきます。脂が少ないので、あっさりと食べられる。