子どもと一緒に取り組む季節の「手仕事」は、大人から子どもへ伝える「生きる力と知恵」であり、生きた時間そのものです。「春になると、よもぎが芽を出します。土手や公園などでよく見られる野草です。よもぎの芽を摘んで作るのが、草もちです。春のこの時期だけの味覚です。今回はそんな草もちを、簡単に乾燥よもぎを使って作りましょう」(ユッキーさん)「春の味覚は、よもぎのほかにも、山菜やたけのこなど、若芽で苦い食べ物が多いですね。これは、冬にため込んだ余分なものを、積極的に排出する役目があるとされます。草もちはその代表格です。180グラム「今回のもちは、だんご粉で作った生地を蒸して作ります。「あんこの作り方は、以前の記事で紹介しています。子どもと3月の手仕事「手作りあんこ」のレシピとポイント【子ども(小学生)とやってみよう~「よもぎ」を調べてみよう】よもぎについて、図鑑などで調べたり、年配の方にたずねてみましょう。指燃草(さしもぐさ)などといわれることがわかります。餅草というのは、餅によく使われることからつきました。もぐさと聞くとお灸の材料として思い出すママパパもいるかもしれませんね。お灸の材料は、実はよもぎです。調べてみるといろいろな発見があって楽しいですね。「もちをこねるのに必要な水分は、粉の状態や湿度によって変わります。【子ども(小学生)とやってみよう~「よもぎ」を探してみよう】よもぎはキク科の多年草で日本全国に分布しています。お休みの日に、家族でよもぎ摘みもいいですね。採ったら、お風呂にいれてよもぎ風呂にしたり、アウトドアでは、よもぎの葉をもんで、傷などのお手当にも使う人もいます。昔から、万能薬として大活躍の野草です。「蒸し器がある場合は、蒸し器を使ってもいいのです。「蒸し上がったもちは、取り出してボウルにひっくり返してみましょう。上の写真のように、蒸す前に比べて全体に濃い緑色になり押さえてみて弾力があれば蒸し上がりです。「あんこをまるめる作業はぜひ子どもとやってみてください。「冷ましたもちは、クッキングシートの上で半分に折り上からクッキングシートをかぶせて手でこねます。「今回は、はまぐりのような形が特徴の『貝づつみ』であんこを包みます。【子ども(幼児)とやってみよう~ひな祭りや端午の節句に家族で作ろう】あんこを包んだ草もちを紹介しました。今回の草もちを小さくまるめて串にさして草団子にしたり、きな粉のほかに黒蜜をかけたり、焼いて海苔で包んだりするのもおすすめです。邪気を払うとされるよもぎを使った草もちは、ひな祭りや端午の節句の行事食としても知られています。季節の行事に合わせて、手作りしてみましょう。「一口頬張ると、よもぎのほろ苦い香りが鼻に抜けて、美味しくいただけるおやつです。経て2013年に「いこーよ」へ。小学生の女の子2人のママ。大学院、モンテッソーリ教育教師、華道、ダイビング資格有。どのように学びをつなげていくか。幼児教育から中学受験への連携に日々奮闘中。