更新履歴でスイーツを探す。地域別にスイーツを探す。五十音順に並べた店舗からスイーツを探す。ギャラリー++」へメールを送る。他の店舗ウェブサイト一口メモ芦屋駅から北へいったところにあるドイツ菓子店で、2005年6月にオープンした。正史さんは1989年から14年間ドイツに渡り、1998年に製菓マイスターの称号を取得している。緑の植物が置かれた店舗の床にはレンガ調のタイルが敷き詰められ、ライトブラウンの棚には可愛らしい様々なアイテムがたくさん飾られている。それ以外の焼き菓子は約4種類用意されている。中心部にアルミ箔の芯が付いたバウムクーヘンで、リングが3段重なっている。商品1つ1つにオススメの切り方が描かれた説明書が同封されているので、それを参考にカットすると良いと思う。1層ずつ重ねられた生地はとても密に詰まっておりキメ細やかで、生地と生地の間の焼き色は薄くほんのりと色付いている。生地はしっとりと柔らかく口に馴染み、もっちりと上質な弾力感を楽しむことが出来る。質朴とした香ばしい風味が口全体に香り、美味しい。2008年04月28日いちごシュニッテ:400円1番上に甘酸っぱいイチゴが飾られたチョコレートケーキ。表面を覆われたダークチョコレートは、キメ細やかでまろやかな舌触り。芳醇で濃厚な苦味が口いっぱい満ちる。その下はチョコレートスポンジと、スライスしたイチゴをたっぷりと含んだ生クリームが層となって重なっている。スポンジはふわっと弾力感に富み、軽い舌触り。滑らかな生クリームはコクのある仕上がり。全体的に柔らかな風味にまとまったケーキであるが、個人的にはもう少しとんがっていても良い気がする。Linkこのサイトの紹介を読む。リンクしているサイトを探す。