ホウ人生(LIFE)料理スポンサーリンクスポンサーリンク港町近くの生まれなもので、魚料理が大好きだ。凝った料理じゃなくて、焼き魚で全然オッケー!魚を焼くと臭いが部屋に染みついて大変である。クッキングペーパーを使って魚を焼く技が役立っている。イワシ、ニシン、シシャモなどを焼いてきたが、今回は、上級者編と思われる脂がのったサンマ♪秋の美味である。近所のスーパーで二尾で158円で売られていた、これは買いでしょう。秋のサンマは脂肪分が多く美味なのだけど、脂がのっている分、部屋中がサンマ臭くなってしまう。これはダイソーで買った格安のクッキングペーパー。クッキングペーパーは二枚使うのがコツ。敷き布団と毛布みたいな感じ。毛布みたいに包まったクッキングペーパーは、あとでひっくり返すのに便利なのだ。魚を裏返すときには、調理用トングが便利である。念には念を入れたら、焼きすぎた!サンマの香りがするものの、部屋中が臭くなったり、ガス台が汚れて大変ということはなかった。臭いの主たる原因は魚を焼くときの煙なので、なるべく出さないように工夫すると良いだろう。円ぐらいかな?自分で焼けば、数百円で済むのは感激である。男ならサンマぐらい焼けなきゃね。ホウ編集関係の業務に従事。ホウをフォローする【男子の疑問】そうだ、Tバックを履こう。(LIFE)初夏にぴったり赤ジソジュース!爽やかな甘酸っぱさ今年の初夏も、赤ジソ(赤紫蘇)ジュースを作りました。爽やかで甘酸っぱい味は夏にぴったりの飲みものです。#0これまで、数え切れないほどの瓶を使った漬物を作ってきました。【俺の創作料理】納豆と豆乳のお味噌汁。いろんな意味でたまらん!味噌+納豆+豆乳。みんなダイズなので、相性は良いのですが、万人受けするような料理ではないかもしれません。私はこのお味噌汁がたまらなく好きなのです。発芽玄米の「めし」を食う「粗食」という語感は、世間では誤解される傾向があると思う。粗食は、とっても贅沢な食事です。したお漬け物、玄米、醸造アルコールが添加されていない味噌や醤油......。見る目も養わなくはなりません。料理も手間暇がかかります。その結果、とても美味しく、満足できる食事ができます。届いた馬並みナスを使い、ソイミートの麻婆ナスを作った。すし酢で和風ピクルス仕事から疲れて帰ると、酸っぱい食べものが欲しくなりませんか。【大幅拡大】AppleCareサポート電話相談の受付時間。2015年11月6日より変更。検索ホームシェアTwitterFacebookはてブPocketLINEPinterestLinkedInコピーコメントトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。