豚肉カロリーが多いイメージの豚肉。「ダイエット中は控えた方がいいのでは?」そう考える方もいると思います。豚肉にはダイエットや健康に嬉しい栄養素がたくさん。実は部位によって大きくカロリーが違うのです。今回は部位ごとのカロリーと栄養素を徹底調査していきたいと思います。この記事を最後まで見てダイエット中も美味しく健康的に豚肉を食べましょう。スポンサーリンクダイエット中も豚肉を食べて大丈夫?カロリーと栄養素をチェックダイエット中に食べるべきとよく言われているのは、鶏肉や牛肉の赤身ですよね。確かに豚肉は脂身が多く高カロリーなイメージ。実際にどのように違うのか比較してみましょう。以下の表が100gのもも肉あたりのカロリーの比較です。鶏肉は皮が付いていないものと考えます。19g実は牛肉よりカロリー低いんだね!!びっくりさすがはダイエットの王道、鶏肉ですね。この表を見てもわかるように実はあまりカロリーに大差がなく、豚肉の方が牛肉よりカロリーが低いのがわかります。豚肉って意外にカロリー低いんだ。走った後に腹減ったからもやしと一緒にレンチンして食ったけど、今日1日歩いて消費したカロリーの方が多かったから問題ない。2012ではなぜ豚肉より牛肉の方がダイエットに向いていると言われているのでしょうか。それは牛肉に多く含まれる「L-カルニチン」という栄養素が要因です。なんだか難しそうな栄養素の名前だねこの栄養素は簡単に言えば脂肪を燃焼しやすくする効果があります。肉の種類別で言えば、羊肉に一番多く含まれており牛肉は二番目の含有量となっています。・羊肉・・・210mg・牛肉・・・64mg・豚肉・・・30mg・鶏肉・・・7.4mgそのためダイエットには牛肉を多く摂取する方が脂肪を燃焼しやすくなり、ダイエットに効果的と言われています。カロリーだけでなく、含まれている栄養素も大きく影響してくるのね豚肉に含まれる栄養素ではここからは豚肉に含まれている栄養素を見ていきましょう。豚肉には主にビタミンB1という疲労回復効果のある栄養素が多く含まれていることも知られています。栄養素があるんだねタンパク質タンパク質は人間の皮膚や内臓、髪の毛などを構成する重要な成分です。不足すると免疫機能が停止したり、集中力や思考力が低下してしまう可能性があります。豚肉にはアミノ酸のバランスが取れた良質なタンパク質が多く含まれています。自分の分だけご飯作ったけど、久々に自炊したら自炊レベル-50くらい下がった。豚肉に豊富なビタミンB群は人間が生きるために必要なエネルギーを作り出す、大切な栄養素。疲労回復や夏バテ対策に効果的なビタミンB1は牛肉や鶏肉の約10倍含まれています。その他んも口内炎や肌荒れを予防するビタミンB2や、貧血の予防や脳の発育を助ける効果のあるビタミンB12など日常に欠かせないものばかりです。2021ナイアシンナイアシンは酵素を補助する補酵素として、皮膚や粘膜の健康に維持する働きを助けてくれる栄養素で、ビタミンB群の仲間です。ナイアシンが不足すると皮膚炎や消化器の不調になることが知られています。豚肉のすき焼き🍖サラダ。豚肉には、ビタミンB1とナイアシンが含まれていますので、疲労回復につながります。夏バテの人にオススメの食材です。豚肉には赤血球に含まれるヘモグロビンの原料になる鉄分を多く含んでいます。体内の鉄分が減少するとこのヘモグロビンが低下し、疲れやすさや頭痛、息切れなどの鉄欠乏性貧血の症状が現れます。女性は妊娠や出産、月経などによって鉄が失われる機会が多いことから、しっかりと鉄分をとる必要があります。亜鉛は不足すると味覚障害を引き起こすとされています。ダイエットに気を使いすぎて極端な食事を続けると亜鉛が不足する要因になってしまいます。亜鉛には免疫力強化と体の炎症の沈静化を助けてくれる効果があるので、ニキビに悩んでいる方にも積極的に摂取してほしい栄養素です。バイトがあるので早めのお昼です☀️1ヶ月以上ぶりの豚肉。生姜レモン炒めです🍋たまには豚肉も食べないと、鉄分とかビタミンB群、亜鉛とかが不足するんだそうで。一時期ほぼベジタリアンでしたが、最近はお魚と油の少ないお肉を取り入れるようにしています。2019偏った食事をせずにバランスよく食べて健康にも気をつけようスポンサーリンク部位別のカロリーランキング豚肉についての栄養素について学んだところで、ここからは本題の部位別のカロリーを徹底調査。豚肉の主な部位によるカロリーのランキングは以下の通りになります。434kcalやっぱり赤身のヒレ肉が一番カロリーが低いんだねバラ肉はヒレ肉に比べてカロリーが2倍なのね1位【ヒレ】カロリーが一番低いヒレ肉の栄養素は以下の通り。1.22mg最も脂質が少なく、一頭あたり1kgほどしかとれない希少な部位です。キメが細かく柔らかで、ビタミンB1はなんと肩や肩ロースの1.5倍。カロリーが高くなりがちなヒレカツや油揚げなど油を使った料理におすすめです。豚ヒレ肉って鰻よりビタミンB1があるんだって。お疲れモードなのでいただきます。20192位【もも】こちらも赤身が中心でカロリーが控えめのもも肉の栄養素はこちら。0.90mg脂身が少ないのであっさりとした味わい。高タンパク低脂肪でビタミンB1が多く含まれているためダイエッターにはかかせません。内ももは柔らかめでチャーシューに、外ももは硬めなので角煮におすすめです。20153位【肩】3位にランクインした肩の栄養素。動かす部位で筋肉質なため、脂肪が少なく肉のキメがやや荒めです。0.7mg少し硬めですが、しっかりとした歯応えと旨味があるのが特徴。長時間煮込むと味が出やすく、コラーゲンがゼラチン化して柔らかくなるので、シチューやポトフにするのもいいですね。