更新履歴でスイーツを探す。地域別にスイーツを探す。五十音順に並べた店舗からスイーツを探す。ギャラリー++」へメールを送る。東急バス渋82系統で深沢不動前、徒歩1分。レ・サヴール」のパティスリーシェフに就任。淡い黄色のとても滑らかな断面のチーズケーキ。した舌触りの生地で、レモンの爽やかな香りがふわ~っと広がっていく。し過ぎて口にまとわりつく訳でも無く、ボロボロと粉っぽくならないトコロが良い。ケーキの端も、しっとりと柔らか。中にマロングラッセが入った、木目の細かい断面のチョコレートスポンジ。した生地で、ふんわりと弾力に富んでいる。味わうと後から、上品なカカオの風味(苦味・奥行き)が広がっていく。上にのっているマロングラッセは、歯触りはしっとり・口の中ではポロポロと解けていく感じ。Linkこのサイトの紹介を読む。リンクしているサイトを探す。