石川」に連れて行ってもらいましたよ。博高おじさんには幼少の頃にファミコンで遊んでもらいました。思い出深い料亭なのです。子供の頃から、お世話になっているという・・・。今回もお世話になりました。子供の頃には分からなかった実力を今回も目にする事になります。これが、老舗料亭の板長の力。私も、グルメにはうるさい方ですが、別次元の料理を堪能させてもらった次第です。料亭ですので、すでに店が違います。通された座敷がこちら。政治家とか使ってそうな。中庭もあり、素敵です。最初から、凝った料理が出ており、料亭に来たんだなあ〜と思ってしまいました。これは、蕎麦を使ったり、柿に似せたりして、全て食べられます。全て美味しいし、ここまでやるかという技術が光りますね。雰囲気と酒で酔いました(笑)そして、その中で更に凄かったのがこちら。このA5クラスの牛肉が凄かった。ジャガイモの包丁の入れ方も。専門家でもない私は、表現する言葉を持ちませんが。素材と技術が最高だと、こうなるのか・・・としか。味わっていたい逸品だったのです。いや、これは美味しいですよ。一緒に仕事に関わっているメンバーにも食べさせたい!そして、シメとデザートをいただき、大満足。接待で使われるのも頷けます。これだけの美味と、おもてなしなら、話も進みやすいはずです。叔父夫婦とも久しぶりに色々と話せたし、博高おじさんとも話せたし、充実過ぎる時間を過ごせましたよ。貴重な経験をさせていただき、感謝です。旅先の身内は強い(笑)最後は、博高おじさんと記念写真なんぞ。秋田旅行の二日目は、大成功でした。秋田に来たら、また行かねば。