老後サバイバル節約戦士米子が老後のお金を貯めるため、大食い家族の食費と戦います。コピー2015/9/7完熟トマトを使って、トマトとツナの冷製パスタを作りました。材料は、トマトがあれば、常備菜や乾物、缶詰などいつでもある物ばかりです。味の決め手はマジックソルト!これさえあれば、なんちゃってイタリアンが簡単に作れます。我が家のなんちゃってイタリアン三種の神器も、こっそり教えちゃいますね。トマトとツナの冷製パスタの作り方と、晩御飯のメニューを紹介します。冷蔵庫に完熟トマトがあったら、作ってみて下さいね。我が家では、お酒のおつまみとして作ったので、3人分くらいですが、パスタのお食事なら1.5~2人前くらいです。作り方パスタを茹でて、流水で冷やし水分を切ります。トマトを食べやすい大きさに切り、大葉は適当に手でちぎります。材料を全部合わせて混ぜれば出来上がりです。お好みで、粉チーズやタバスコをかけて食べて下さいね。マジックソルトは結構塩分があるので、味を見て加減しながら入れて下さい。ツナ缶の油は入れても入れなくていいんだけど、入れる時はオリーブオイルを少なくしないと油っぽくなっちゃいます。我が家ではツナ缶の油は入れる時は、オリーブオイルなしにします。パスタを茹でている間に、材料を切って混ぜておけば、あっという間に作れちゃいます。冷たくひやして食べると美味しいですよ。冷奴ありゃりゃ、お見事!和洋中です。豚肉と青梗菜のオイスター炒めの味付けは、こちらのオイスターソースの基本の味付けです。トマトときくらげのオイスター炒め基本の味付けマジックソルトとクレイジーソルトの違いは?マジックソルトは、これね。(2017/9/20時点)詰め替え用だけど、袋にチャックが付いているので、専用の瓶に詰め替えなくても大丈夫です。クレイジーソルトに味が似ているけど、クレイジーソルトよりニンニクが少なめ、イタリアンなハーブのお味です。お値段は、クレイジーソルトよりずっとお安くて、スーパーで100円前後で売っています。私は、クレイジーソルトよりもマジックソルトの方がお好みの味です。パスタだけでなく、お野菜やお肉なども、ちょっとイタリアンにしたいときは、マジックソルトを一振りで、簡単になんちゃってイタリアンに変身しちゃいます。我が家的には、簡単イタリアンの「三種の神器」は、オリーブオイル・マジックソルト・チーズでバッチリです。マジックソルトとは?マジックソルトをプロディユースしている「ダニエル・マルタン」さんは、表参道「ロティスリーダニエル・マルタン」や麻布台「レスパドン」などの有名イタリアンのお店のオーナーシェフや料理教室、フードコンサルタントなどをしている、イタリア料理のスゴイ人なんですって。そんな高級なイタリアンのお店なんて、私は行ったことないし、ダニエルなんちゃらさんも知らないけど、我が家レベルのイタリアンは、マジックソルトでばっちりです。よかったら、試してみて下さいね。Buono!ヴォーノ。プロフィールはじめまして、50代主婦の米子(よねこ)です。親の介護のために、仕事を辞めて、老後資金を貯める余裕がなくなった!節約しながら、老後の準備を始めました。プロフィールはじめまして、50代主婦の米子(よねこ)です。親の介護のために、仕事を辞めて、老後資金を貯める余裕がなくなった!節約しながら、老後の準備を始めました。2015年8月タイトルとURLをコピーしました。