卵とじjavascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。モリブデン卵とじに使用される高野豆腐とは、豆腐を冷凍・乾燥させて作る豆腐のことであり、使用する際は水分を戻す必要がある。戻し時間は約5分程度で、75°C位まで熱したお湯の中に浸けて戻す。戻した高野豆腐は吸収した水分を一度絞ってから調理するのが一般的となっているが、調味料の中で煮込みながら調理することも可能。電子レンジを使って戻し、時間を大幅に短縮させる作り方などもある。高野豆腐は乾燥冷凍された食品であるため、水戻し前は長期保存が利く。一度水戻しすると長期保存は難しいため、早めに調理し、食べ切るようにした方が良い。高野豆腐の卵とじのカロリーは153.6g(一人分)で121kcalのカロリー。高野豆腐の卵とじは100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。たんぱく質が多く8.74g、炭水化物が6.36gでそのうち糖質が5.95g、脂質が5.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。(pdf)※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。おけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。高野豆腐の卵とじのカロリー・栄養FAQ高野豆腐の卵とじ(一人分)のカロリーは?高野豆腐の卵とじ(一人分「153.6g」)のカロリーは121kcalです。高野豆腐の卵とじ100gあたりのカロリーは?高野豆腐の卵とじ「100g」のカロリーは79kcalです。高野豆腐の卵とじ(一人分あたり)の糖質量は?高野豆腐の卵とじ(一人分「153.6g」)の糖質の量は5.95gです。高野豆腐の卵とじのカロリーをSNSでシェアするボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。ユーザが評価した高野豆腐の卵とじの評価まだユーザの口コミはありません。Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。javascriptが有効でなければ、コメント機能はご利用いただけません。