モカはよく飲んでたので、これがコーヒーのベースと思うくらい普通。絶対評価でいうと、とがった部分がなくて書くことに困る。苦味はあるけど酸味もきちんと感じられる。飲んだ後も、しばらくそのまま残るね。管理番号:135514「甘い香りとやわらかな口当たり」とのこと。1人前として人数分入れ、少しゆすって粉を平らにします。熱湯をゆっくり回しながら、粉全体がしめる程度に注ぎ、その後20秒程むらします。粉全体に熱湯を4~5回に分けて、できるだけゆっくり注ぎ、人数分抽出します。抽出は、いれる杯数に関わらず、むらし始めから3分間で終えます。粉の分量のめやすは下記のとおりですが、お好みに応じて加減してください。