混ぜて、食べると、これがたまらない。それだけで面白いのである。日常の中で、楽しみが変わっている。変わった中でまた新しい楽しみが出てくる。外で過ごす機会が減ったことで、逆に家で過ごすことが、より楽しい。次の時代にむけて、着々と準備したい。かんがえ-食カレーに、サラダや漬物など一緒に盛ると、いかにも美味しいカレーとしていただける。緊急事態宣言が出されて、外出が難しい状況になっている。自宅の中でできることであればいいが、そうではないこともある。人気のない海であれば、むしろ安全であろう。事態が収まれば、やりたいことは山積みである。外出ができず、飲食店も店を閉じる。すると起こるのは、高級魚が消費されなくなるのだ。料理屋さんで消費されていた、高級な魚介類が売れなくなっているそうだ。家に居る時間がとても長くなった。快適な家なら、長くいても苦にならない。そんな家にさらにしていきたい。かんがえ-生活あらゆる人と人の直接的な交流や対面でのコミュニケーションが閉ざされている。一方でオンラインでの交流が盛んになった。飲み会もオンラインで開催される時代となったのである。オンラインが一気に生活に入り込んでくる時代になってしまった。野菜中心の食事は体調が整う。お腹が満たされ満足感高く、そして体調が整うのはとてもいい。右が購入したばかりのトマトで左が購入して2週間のトマト。トマトも追熟すると甘くジューシーになる。これは、桃太郎という品種。プチトマトよりも少し大きい。追熟すると、フルーツのような甘さ。追熟しないとさっぱりとフレッシュな風味。たべもの-料理ドレッシングの代わりに、マヨネーズレモンソースが春野菜に合う。マヨネーズ3、レモン1、塩胡椒少々。これだけで立派なソースが出来上がる。自分の好きなお店を応援する方法は、そのお店で売っているものを買うことだ。このシンプルなルールが、今の時代崩れてしまった。どこのお店も自粛で、お店でものが売っていない。レストラン、居酒屋など、お店で食べる事で応援ができた。たべもの-名物ホワイトラムにつけたサンマスカットレーズンがぎっしりいっぱいのグラッパ。みずみずしく甘いレーズンがたまらない。たべもの-料理レトルトの牛タンシチューをスパゲッティに。玉ねぎやトマトなどを加えると豪華な一品になる。今の状況では、オンラインでの仕事をすること、オンラインでコミュニケーションを取ること、様々がオンラインで実施するようになった。人と会話することすらはばかられる。その中で、いかにオフラインを過ごすか。先の見えないことが不安を生む。その不安は、どんどん膨らむ。その時は、一旦美味しいご飯を食べる。それで、気持ちは落ち着くのだ。人と人とのコミュニケーションとは何であったか、改めて問われている。これまで、懇親会や忘年会など、なんとなしに行われてきた食事を共にするという行為。これが、今全く行うことが難しい時代になった。春な味覚のホタルイカ。酢味噌と共にいただけば、ちょっと特別感を感じる味覚。自粛ムードの中で、新鮮なお刺身を食べる機会が減っている。写真で昔食べたものを見る。早く事態が落ち着いて、美味しいものを食べる未来を想像している。新型コロナウィルスの状況により、なかなか外食が難しい時代になった。外食でしか、食べれないものはたくさんあるが、とくに食べれず悲しいのが、お寿司。お寿司の写真を見るだけで幸せになる。美味しいアオリイカが手に入り、熟成させながら複数日に渡って美味しくいただきました。イカを醤油と山葵で食べるのではだんだん飽きてきます。そこで、イカを洋風にしていただくとまたこれが美味しい。links引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。