刻んでソースに入れて味のアクセントに。市販のらっきよ酢が安かったので。3日前にゴーヤ漬けましたがいい感じです。簡単です!ポイント野菜の水気をちゃんと取る。硬い野菜はサッと茹でる。薄味で浅めに漬けて、サラダがわりにたくさん食べる。ポイントピーマンを大量に貰うので試しに作った。浅めに漬けるとたくさん食べられる。塩レモンの塩気があるので薄味が好みならマリネ液に塩は足さなくて良いと思います。色も綺麗だから、地味なウチの食卓にもちょっとした彩りに♡・*:..。ニンジン、オニオン、ピクルス、ホタテ貝柱を入れてみた。先日、SDフォロワーさんとお話ししていて、ネギ類のアレルギーがあることを知りました。学校給食は子どもたち大好きな時間です。私たち職員は、不注意で済まされない、悲しい事件が起きないよう務めなければと思いました。今回は玉ねぎを使わず、大根とキュウリのピクルスを使った簡単サルサソースです♪今度、これを使って、マイカのマリネを作りたいと思っています(●◜◡◝●)♡*ポイント煮沸消毒した瓶などに保存してください。セロリや人参など他の素材のピクルスでも美味しくできます。鶏肉ササミを蒸して、上にはゆで卵、ピクルスや玉ねぎ、パセリ、フレンチドレッシングのラヴィゴットソースを。白ワインといただきます😉✨ポイントマスタードは今回、冷蔵庫にあったソーセージ用マスタードと粒マスタードを使いました。合うお酒は、白ワイン。イタリアンパセリもバジルに変えたり、ディルを入れても美味しいです。SDのお料理ジャンルにも【北欧料理】のジャンルがあって、嬉しくなりました😊北欧の食材がどれくらい日本で手に入るのかわからないのですけど、代用できるものがあれば書いておきますね。こちらのお料理はフランス料理のように手の込んだソースや洗練された盛り付けじゃなく素朴な感じなんですけど、素材の味、自然の味を大事にして作る料理が結構あります。何かお口に合うものがあれば嬉しポイントこれを基本にして、沢山のバリエーションがあります。サワークリームの代わりに8分立てにした生クリームを入れたり、ゆでたビーツを入れてピンクにしたのもあります。微塵切りにしたゆでたまご(2個)を入れても美味しいですよ。ディルが入るととても北欧風になりますが、無い時は、パセリか万能ネギでもいいですよ。今朝のおはようサンドはゆみさんの新玉ねぎ甘酢漬けをピクルス代わりに入れました。後はトロけるチーズ、ハム、ハンバーグだよ。保存リスナップFacebookTwittetPinterestB!はてなブックマークシンプルなバンズにチェダーチーズ、胡桃とデーツ入りのパテ、胡瓜のピクルス、マヨネーズ、ピンクペッパー。生かつおのマリネを塩麹で。オイルマリネしたみたいに仕上がります。調味料は塩麹とみりんがベース、醤油は香りづけ程度です。