き地図アクセスブログEnglishお問い合わせズコットケーキ2022年06月17日2022年流行すると言われているズコットケーキをご存じでしょうか?ズコットとはスポンジケーキの中にクリームチーズやムース、アイスなどを詰めて冷やしたドーム型のケーキ。イタリア・トスカーナ地方で16世紀頃に誕生した伝統的なスイーツです。見た目は帽子のような形をしていますが、これはカトリック神父が被っている「ズケット」から由来していると言われています。伝統的なズコットはリコッタチーズやナッツなどシンプルな素材でできていますが、現代では軽い生クリームとたくさんのフルーツを使ったものが親しまれています。postニュースリリースアクセスEnglishお問い合わせ。