3.11の震災により蔵が流されてしまい、2013年に盛岡市北飯岡に新工場を落成。困難を乗り越え今は若い蔵人が活躍しています。新しい時代に受け継がれていく酒造りを目指しています。F赤武酒造が「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そうと」想いを込めて醸した吟醸酒です。究極のキレを求めて醸した吟醸酒。キレの中に柔らかい吟醸香と控えめな甘みが感じられます。口に含むと果実味のある香りがふんわりと広がります。爽やかでほどよいお米の旨味がありながらサラッとした舌触りが心地よい。フルーティーな味わいです。華やかでメロンやリンゴをイメージさせます。綺麗で透明感のある味わいに柔らかい酸が加わり膨らみのある1本です。ロータリーポンプとジャケットタンクを導入しています。華やか過ぎない上品な香りと程よい旨味を感じるジューシーさ。直詰ならではのピチピチとしたガス感がとても爽やかです。フレッシュなガス感と上品な吟醸香を楽しめます。全体のバランスが非常によく、そしてずっと飲み続けられる絶妙さ。洋食と一緒にワイン感覚で楽しめる一面も持ち合わせています。心地よい香り、含んだ瞬間、ふわっと広がる涼んだ果実味。その後に一瞬で消えてなくなる。究極の癒しをお楽しみください。季節品欠品フルーティーな香りと味わい、透き通るようなのど越しが特徴です。3割5分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました、-1度の氷温にて絞りを行い仕上げることで心地よい旨みと極上の斬れを生み出しました。アルコールの薄にごりです。華やかな香りと赤武らしいジューシーさが楽しめます。※穴開き栓タイプです。