chevron_rightアニサキス症の話アニサキス症の話event_note2023.05.21local_offer内視鏡消化器疾患さいたま胃腸内視鏡と肝臓のクリニック和光市駅前院です今回はアニサキスのお話です。アニサキスとは?アニサキスは、主に海水魚に寄生する線虫の一種で、人間がアニサキスの幼虫が含まれる生魚を食べると、アニサキス症という病気を引き起こす可能性があります。この病気は、腹痛や吐き気などの消化器系の症状を引き起こします。アニサキスのいる生物アニサキスは、主に海水魚やイカ、エビなどの海洋生物に寄生します。鮭、鱈、イワシ、サバなどの魚類に多く見られます。海鳥や海獣が終宿主となり、これらの生物の消化管内で成熟し、卵を産みます。アニサキスがいる可能性ある生物には以下のものがあげられます。サバ、イワシ、カツオ、マグロ、アジ、ヒラメ、カレイ、タラ、サケ、ヒラマサ、スズキなど。