くみあい組織課049-227-6325[平日]9:00~17:00FacebookYouTubeHOMEこども料理コンクールJAいるま野こども料理コンクール第13回JAいるま野こども料理コンクールJAいるま野は平成31年2月24日、女子栄養大学(坂戸市千代田)で「第13回JAいるま野こども料理コンクール」を開催しました。189点の応募の中から書類審査を通過した児童10人が、料理の腕前を披露しました。このコンクールは、管内で生産された農畜産物を使った料理レシピを募集し、こどもの食に関する考え方や興味を引き出すとともに、地元農畜産物をより身近に感じてもらい、食べ物の大切さの理解を深めてもらう事が目的です。ジャンルは問いません。結果、松本花音さん(川越市)の「べにあかハンバーグ」が最優秀賞に選ばれました。「皆さんの料理している姿を見て、自宅でも経験されていることがわかりました。今後も衛生面に注意しながら、おいしい料理を作ってほしい」と講評しました。1/2カップ作り方1.紅赤イモをゆで皮をむき、マッシュしてマヨネーズで味付けする。2.タマネギをみじん切りにして炒める。3.パン粉・卵・タマネギ・肉・牛乳・塩・こしょうを入れてこねる。4.1を丸めて3で包む。6.中濃ソース・ケチャップ・さとう・しょう油・水をフライパンに入れ煮込む。紅赤イモ・タマネギ・卵この料理のアピールポイント2018年は紅赤イモが生まれて120年!という案内を見て紅赤イモを使う料理を考えました。