河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。私、kawachiが、東大阪や八尾を中心に食べ歩いたり、飲みまくったりする話を綴ってます。AIM(エイム)】です。グルメブロガーランキングに参加してます。水曜日はほとんどのお店が休みなの忘れてた~ナンテコッタ/(^o^)\仕方なく千日前通りを駅に向かっていると、黄色が目を惹く外観のコチラ。腹ペコに勝てず、事前情報なしで飛び込んでみましたよ~(笑)お店に入ってスグの券売機で食券を購入するシステム。麺量100gのミニサイズで、ほかのお店の普通サイズだと?どうやら二郎系ラーメンのお店のようですね。二郎系はあんまり詳しくないので、どれを選んだら良いのかよく分からん...(^▽^;)とりあえず食券を買ってカウンター席へ。肉2枚、味玉、粉チーズ、青ネギが追加でトッピングされてます。ことは、ノーマルだと野菜のほかはチャーシュー2枚だけ?いただきます。́・д・`)ショボーンニンニクなし、アブラマシマシ、ヤサイマシでお願いしてます。昼からも仕事じゃなかったら、ニンニク絶対イってましたけど...(^▽^;)大きさはさほどではないけど、肉厚なチャーシューが4枚。裏側を覗いてみると、背脂をかぶったモヤシマウンテン、そしてふもとの青ネギ。煮玉子の存在感の薄いこと...(笑)それにしてもマシマシ背脂のインパクトは大きいですね~ヽ(≧∀≦)ノ見てるだけでお肌ツルツルになるかも・・・イヤ、ナランカラ~ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!!スープは豚骨ベースのしょうゆ味。思ったよりぜんぜんマイルドで飲みやすい・・・てか、飲みやすいを通り越して物足りないぐらいアッサリ。口の中でホロホロと崩れて、ムッチリとした繊維質の食感。脂身が少なくて、見た目よりもサッパリとしてます。チャーシューの下には大量のモヤシとほんの少しのキャベツ。マシで注文してるので、このヤサイだけで400gね。卓上に色んな味変アイテムが置かれてて、基本的な味つけは控えめにしてあるみたい。スーパーで売られてるのって大体ひと袋200gぐらい?400gなので二袋分のモヤシ、薄味で食べるのは、濃人(こってりんちゅ)な私にはキツイ...(;^ω^)ヤサイ専用オイルと、ラーメンタレで好みの濃い味に...∑d(゚∀゚d)ォゥィェ!!こぉゆう味変アイテムはホントありがたい。麺にたどり着いた~(*≧∪≦)平打ちのストレート麺は、適度な弾力があってモッチモチ。レギュラー225グラム、ミニ100g、スモール150g、ビッグ300gだそうです。底にお宝が眠ってるかも知れないから、残したくないんですよね~(笑)はい、結果、全汁~♪うん、麺225g、ヤサイ400gでも余裕でしたね。味付けがマイルドで、食べ飽きないってのも大きいかも。河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。