pickuppro_title}注目の農家さんカントリーファームSOMA「相馬利伸」さん2013年11月07日Tweet11月、青森のりんご農家が最も忙しい時期に入っています。青森県が日本一の生産量を誇る「ふじ」の収穫が近づいています。相馬利伸さん(カントリーファームSOMA)です。相馬さんは祖父の代から続く農家の3代目。山を開墾して作られた園地を代々守ってきた農家で、農業歴は20年になります。りんご栽培が中心でしたが、現在は春から秋にかけてビニールハウスを利用したトマト栽培も手掛けています。ミニトマトの栽培品種は甘さと酸味のバランスが良い「サンチェリーピュア」という品種。ミニトマトと露地栽培の大玉のトマトを使用したトマトジュースが絶品です。耕地面積はりんごが4ha、トマトが5aとなっています。今回はカントリーファームSOMAの主力品種、そろそろ旬を迎える「葉取らずサンふじ」の園地にお邪魔してきました。相馬さんが「葉取らず」栽培にこだわるのはやはり味が良いから。色づきにムラはありますが、甘さとコクが葉を取ったものと比べてはるかに良いということです。葉から太陽の恵みを目いっぱいに受けてりんごが育ちます。そんな環境だからこそ、おいしいりんごができるんですね。収穫を迎える相馬さんの「葉取らずサンふじ」。県内では下記の店舗でご購入できます。カブセンターもちろん直接販売も可能ですので、ぜひお問い合わせください。自慢の農産物を掲載して販路拡大しませんか?お気軽にお問い合わせください。お電話の方は、TEL0172-34-9710まで。