徐々に曇だし、小雪が舞うお天気になりました。~大寒ですし、寒くて当たり前なんですけどね。当園でも大寒に産んだ卵をお願いしますとご注文あります。お客さんの大寒は20日の入りの日のこと。鶏さんって夕方とか、薄暗くなっても卵産むことあるんですね確実に20日の卵を集卵するには朝一番に当日か前日かのハッキリしない卵を集め、そのあとに産んだ卵を大寒玉子として納めています。よって間違いなく20日に産んだ卵になります。こんな注文が増えると対応できなくなります。ちなみにうちの賞味期限でいうと2月9日になりますので大寒玉子ってご注文じゃなくても2月9日の賞味期限でしたらほとんど間違いないです。(朝はっきりしない卵も20日に産んだものとして扱っています)お野菜の方に話を移しますチンゲン菜がギュッと大きくなりました。小ぶりですが葉っぱに厚みがありギュッと詰まっています。生育が遅いですから不織布の力を借りています。次の次の小松菜がこれ天気が締まったら除草します。ここまで大きくなれば後は早い暖かくなると雑草と競争しますから雑草の退治も必要です。