卵焼き好きにおすすめ!ambaiのくっつかないフライパン2022.12.06(火)卵焼き好きにおすすめ!ambaiのくっつかないフライパンambaiの「玉子焼きフライパン」が入荷しています。こちらは蓄熱性の高い鉄製で、卵をふっくら焼くことができます。鉄製には、ファイバーライン加工が施してあります。この加工はフッ素やセラミックのようなコーティングではなく、鉄板の表面に凸凹を施した特殊な加工で、これによって油馴染みも良く、食材と鍋が接する部分が少なく、焦げ付き、こびり付きを抑えます。木柄は水に強くタフなチーク材。油分を多く含み、船のデッキ材にも使われるほど水に強い素材です。天然オイル塗りで仕上げられており、パサつきを感じたら、食用のオイルを薄く塗ることで長持ちします。穴が空いているのでフックなどに吊るして収納することもできます。角小サイズは卵1個で1人前用ですが、写真は2個で焼いています。角サイズは卵2~3個分で2人~3人前用になります。卵焼きだけでなく、簡単な炒め物や食パンを焼くのにもちょうど良いサイズ感です。直火、IHともにご利用いただけますが、食器洗浄機のみNGなのでご注意ください。ある古民家をセルフリノベーションした小さなお店。定番品を取り扱っています。denshobato.com。