極(きわみ)」さんで「味噌ラーメン」を頂いてきましたので紹介します。ある超人気ラーメン店「八乃木(はちのき)」を紹介する。「八乃木(はちのき)」の店主は、札幌みそラーメンの名店「すみれ」で修行し、全国で4店舗、北海道では2店舗しかない「すみれ」から暖簾分けされたラーメン店だ。「すみれ」よりと書かれた暖簾は全国で4つしか存在していないのだ。山さわ】強烈な煮干しをきかせたラーメン-札幌市白石区うっしーくんこんばんわー、うっしーです。