2020.06.22鳥取県を代表するご当地ラーメンと言えば、牛骨ラーメン。牛骨ラーメンは、鳥取県中西部で誕生したラーメン。牛骨ラーメンを提供するお店がたくさんありますが、鳥取市ではあまり見かけません。そんな中、倉吉に本店を構えるごっつぉラーメンが駅近で牛骨ラーメンを提供していると知り、食べに行ってきました。ごっつぉラーメン鳥取店へのアクセス鳥取名物牛骨ラーメンを食べに、ごっつぉラーメンへ行ってきた今回やってきたのは、ごっつぉラーメン鳥取店。ごっつぉラーメンは、ラーメンの出汁を豚骨ではなく牛骨でとるまぎれもない牛骨ラーメンを提供するお店です。本店は牛骨ラーメンの発祥エリアである鳥取中部の倉吉(倉吉本店)にあります。そのほかに松江(松江伊勢宮弐号店)と米子(米子店)にも店舗があります。鳥取市では、今回やってきた鳥取店とイオン鳥取店の2店舗。鳥取県を中心に山陰に複数店舗を構える人気の牛骨ラーメン屋さんです。ごっつぉラーメンのメニューごっつぉラーメンの売りは、なんといっても牛骨ラーメン。ごっつぉラーメンは牛骨スープに鶏ガラスープ、豚足スープ、魚介スープなどをブレンドしているのが特徴みたいです。定番のメニューはやはり、ごっつぉらーめん(700円)。そのほかにも塩ラーメン、みそラーメン、赤ラーメン、ゆずらーめん、塩バターらーめん、みそバターらーめんとかなりの種類のらーめんがあります。フライドポテトや餃子といったおつまみメニューとお酒もあるので、居酒屋さん感覚で利用するのも良さそうです。実際、お店は飲み屋さんが多く集まるところにあるので、はしご酒として、または飲んだ後のシメとして利用する人も多いみたいです。今回注文したのは、当然定番のごっつぉらーめんです。トッピングは、のり、チャーシュー1枚、煮卵1個、メンマ、きくらげ、ネギ。見た目はなかなか豪華な感じです。スープの上には牛脂が浮いていて美味しそうです。印象的なのが、この田舎杓子。通常のレンゲと違って雰囲気があります。牛骨ラーメン、ごっつぉラーメンを頂く早速、人生初の牛骨ラーメンを頂きます。ごっつぉラーメン見た目はかなり美味しそうです。スープは透明感があり、その上に脂がたっぷりと浮いています。