特産の『天草』を使ったこだわりプリン牟岐町の海は、太平洋と紀伊水道の海水が混ざり豊かな特産品を生んでいます。寒天やところてんなどの原料となる天草(てんぐさ)は地元民に親しまれ、4月~夏前にかけて天日干しされる風景は、出羽島を中心に牟岐の風物詩となっています。料理長の考案で生まれた『てんぐさプリン』。砂美かたやまのオリジナル商品になります。味も「チーズプリン、牛乳柚子プリン」とこだわりの2種類をご用意しています。徳島県のプリンとして紹介されています。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。こだわりの『牟岐ごはん』ギフトセットふるさと回帰ツアー『牟岐にいんでみんけ』を開催しました。徳島市で牟岐堪能ディナーが開催されます。