テーマ野菜は!!ねばねば野菜の代表オクラ。生で煮て蒸したオクラを召し上がっていただきました。テーマ野菜は!!ねばねば野菜の代表オクラ。生で煮て蒸したオクラを召し上がっていただきました。皆様好きですか??私は、ねばねばがちょっと苦手であまり好きな野菜ではありませんでした。上記の季節以外は、タイ産のオクラが輸入されている。産毛が残っていて、濃く鮮やかな緑色のものを選びましょう。切り口や部分的に茶色になっているものは避けた方が良いです。暖かいところでとれる野菜なので、冷やしすぎは要注意。冷蔵庫の野菜室で新聞紙などに包み保存。ぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維です。ペクチンは整腸作用を促しコレステロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。緑黄色野菜なので、βカロテンを含み必要な分だけビタミンAに変換していきます。それぞれのお教室で3品作りました。皆様きれいに出来上がりましたよ。皆様出来上がって写真撮影!!とっても楽しそうな表情をされていて私が一番うれしいです。おうちに持って帰ってゆっくり召し上がってください。次回を楽しみにされていてくださいね。7月30日(金)枝豆です。アリオ深谷は、9月9日です。味来トウモロコシ・恵味ゴールド!!深谷のとんとん市場で見つけました。じゃがと新タマネギのミルクソテー”を作りました。【マイダイアリー】4月からのお仕事開始でちょっとお休みしておりました。お弁当作りの日々が始まりました。ヤサイな仲間たちファーム”オープンに向けて準備が始まりました。アクセストークンが無効か、有効期限が切れています。フィードは更新されません。