実は、マヨネーズやサラダ油、マーガリンに含まれていてコレステロールを下げる効果があります。ビニールに書いてある「コレストロールを下げる!」の元です。血液中のコレストロールを下げる働きがあります。植物ステロールは、身体に吸収されない、身体のコレステロールを減らす働きがあります。血中のコレストロールを下げ、同時に、血液中の悪玉コレストロールを減らすことができます。女性の方の場合には、女性ホルモンが減る更年期になりますと悪玉コレステロールが増えますので、40歳代以降の女性の方は特に注意する必要があります。コレステロールが下がれば、動脈硬化を原因とする新疾患や脳血管疾患の予防にもなります通常、毎日の食事で植物ステロールは400mgとれているので、あと400mgの合計800mgの摂取が目標です。とうもろこし120mg最も含まれているのが、米ぬかで180mg含まれています。米ぬかには、ビタミンB1やビタミンE、食物繊維が含まれているので積極的に採取されると効果的だそうです。レシピから以下お借りしました。小さじ1/2<作り方>1.よく洗った長イモを皮がついたまま、厚さ5mmの半月切りにする。インゲンは食べやすい大きさに切る。2.フライパンに米油を入れ、長イモを中火で3分ほど炒める。3.長イモに焼き色がついたらひっくり返し、インゲンを炒める。4.米油が全体にまわったら塩、コショウで味を調える。5.黒ゴマをかけたら完成。小さじ2<作り方>※冷蔵庫で1週間保存可能1.よく洗った皮付きのゴボウをみじん切りにする。2.1.をボウルに入れ、酢を加え混ぜる。3.ラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。(600W)4.塩、コショウ、砂糖を入れしっかり混ぜる。5.米油、ゴマ油を加え最後に黒ゴマを入れたら完成。100cc<作り方>1.バナナとニンジンをミキサーしやすいように適当な大きさに切っておく。2.適当な大きさに切ったバナナ、ニンジン、豆乳、炒った米ぬかを入れ、ミキサーにかけたら完成。レシピサイトに詳しく書かれていますので、参考にしてください。中高年世代と中性脂肪、気ってもきれない関係です。毎日の食事にとりいれ、健康な身体を維持していきたいですね。「定年LIFE」は、定年前後から残りの人生を有意義に過ごすための情報を提供しているサイトです。LINEで「定年LIFE」を友だちに追加すると、50代からの人生にちょっと役立つ情報が届きます!上記の「友だち追加」ボタンをタップまたはクリックすると「定年ライフ」を友だち追加できます。上記のQRコードをスマホでスキャンすると「定年ライフ」を友だち追加できます。2012from4050「中高年から輝くためのシニア情報サイト。