初夏の香りがし出した、6月。我が家の夜ごはん画像です。1週間分の夜ごはん6月に入り、少しずつ夏物野菜が登場してきました。我が家でもさっそくいただきました♪トウモロコシトウモロコシが早くも販売されていたので購入♪茹でるだけで1品になるから楽ちんです。回鍋肉とサーモンのカルパッチョに添えて。こちらも茹でるだけで一品が完成するから大好き(笑)冷やっことネギトロ丼で、さっぱりいただきました。うなぎ夏と言えばウナギ!ウナギは、フライパンで加熱処理をしたらお酒を入れて、蓋をして蒸すと柔らかくジューシーな仕上がりになりますよ。ハンバーグ週の中日はハンバーグを。多めに作っておけば、お弁当に入れられるので一石二鳥です。ぶりのチリソースぶりを小さく切って、パプリカと一緒に炒めたら市販のチリソースで味付け♪えびチリソースならぬ、鰤チリソースの完成です♪魚嫌いの方におすすめの一品です。鮭のホイル焼き1週間に1度は絶対食べておきたい鮭。今回はホイル焼きにしてみました。鮭フライ週に1回と言いつつ、またもや鮭が登場(笑)鮭フライを作ってみました。お隣にはピーマンの肉詰めを添えて。ごちそうさまでした今週もどうにか食事つくりを乗り越えました(笑)作るのはいいけどメニューを考えるのが大変ですよね。ミールキットでも注文してみようかしら...ごはん作りが面倒な時は、ナッシュの冷凍弁当がおすすめ。以下のリンクより「ナッシュ3000円割引クーポン」が貰えます。