ご注文の場合は、2件分の送料が必要となります。投稿日:2021年04月21日おすすめ度:コリコリ食感が大好き!(^^)!福神漬けには珍しい椎茸が効いています。お試しいただいて、ありがとうございます。島根県産の椎茸は、旨みと風味がしっかり出る優秀選手ですね(^^)/おろし大根に混ぜるアイデア、なるほど~と思いました。出雲地方の作り手とおいしい食材が集まって完成したお漬物です。いつも食べたくなる、飽きのこない味をめざして、甘さはひかえめに仕上げました。っとした歯ごたえの7つの野菜に、ふわっと香るお醤油の風味が食欲をかきたてます。『島根県産』の7つの野菜の美味しさを詰め込みました。福神漬に使っている野菜は、大根、きゅうり、茄子、にんじん、まこもたけ、生姜、しいたけの7種類。地元の農家さんが丹精込めて作られた、すべて「島根県産」の野菜です。旬採れの鮮度抜群の野菜を丁寧に塩漬し、蔵で寝かせて美味しさが増した野菜を「福神漬」に加工しています。日々の食卓に重宝するアイテムです。賞味期限も長いので、ストックしておけばいつでも手軽にご飯のお供に使えます。野菜不足の食事のちょい足しにも使えるので、忙しいお母さんは勿論、一人暮らしのお子様や単身赴任のお父さんにもおすすめです。添加物不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。醤油の仕込み水として使われている浜山の湧水は、島根の名水100選に選ばれた「浜山湧水群」の湧水。おいしいお醤油作りに、おいしい水は欠かせません。浜山の名水はpHが醤油作りにちょうどいいのだそうです。出雲杉の樽で時間をかけてじっくりと発酵熟成したお醤油は、国産丸大豆の濃厚で芳醇な味わいが特徴です。「神が宿る草」真菰(まこも)とは?福神漬の原料の1つに「まこもたけ」があります。しめ縄にも使用され、毎年6月には無病息災を願う「真菰神事」が執り行われています。まこもの根元にできる肥大した茎の部分を「まこもたけ」と言います。まこもたけの旬は10月頃。ぽりっとした歯ごたえとほんのりと甘い風味が特徴です。召し上がられた方の無病息災を願って「出雲のおいしい福神漬」に少しずつお入れしています。毎年10月頃には沢山のまこもたけが収穫されます。真菰を栽培する山王寺は棚田百選に選ばれています。のどかな田園風景に癒されます(^^)漬物アレンジレシピフライパン1つで完成!出雲野菜とツナの焼うどん電子レンジで解凍した冷凍うどん、ツナ缶、福神漬をフライパンで炒め、仕上げにオイスターソース少々で味を整えれば完成。オイスターソースがない場合は、醤油で代用しても美味しいですよ。手軽にできる1品なので、お昼のメニューにいかがでしょう?※下記の画像をクリックすると詳しいレシピをご確認いただけます。ナッツと7つの野菜のディップソース7つの野菜のコク辛ディップソース「出雲のおいしい漬物」シリーズに込めた想い島根県産野菜の消費拡大を図る目的で、2020年からスタートしました。旬の時期に出荷された大量の地野菜は、多めの塩で漬け込み、蔵で寝かせる「古漬」にして、貯蔵します。重石をのせて塩と乳酸菌の力で少しずつ水分が抜け熟成した古漬は、旨みも風味も浅漬とはまた違う魅力があります。美味しい漬物は美味しい野菜があってこそ。元気な生産者さんあってのけんちゃん漬です。常温アレルゲン大豆・小麦これまで必要だとご連絡いただいた方には無料でお送りしていた買い物袋ですが、プラスチック製買い物袋の有料義務化により当店でも有料とさせていただきます。今後は、商品同様、お買い物かごに入れてご購入下さい。(上部バナーをクリックするとお買い物袋購入ページに移動します。)プラスチックごみの削減、環境保全のためご理解・ご協力をお願いいたします。投稿日:2021年04月21日おすすめ度:コリコリ食感が大好き!(^^)!福神漬けには珍しい椎茸が効いています。お試しいただいて、ありがとうございます。島根県産の椎茸は、旨みと風味がしっかり出る優秀選手ですね(^^)/おろし大根に混ぜるアイデア、なるほど~と思いました。ピンクの日はお休みです。土曜の17時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。カードがご使用いただけます。楽天ペイ楽天ペイとは、楽天会員登録をした方が楽天グループ以外のサイトでも「簡単」「あんしん」「お得」に、オンライン決済をすることができるサービスです。銀行振込(前払い)ご入金確認後の発送となります。お振込み手数料は、ご負担ください。ご自宅への発送の場合に限りご利用いただけます。5,000円以上は手数料無料。5,000円未満は330円(税込)です。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。※ご注文から1週間前後で、Eストアより着脱式の払込用ハガキが届きます。※コンビニエンスストアでお支払いの場合、振込手数料はかかりませんが、郵便局・銀行でお支払いの場合は振込手数料が必要となります。その場合の振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご注意ください。後払い手数料5,000円以上は手数料無料。注文日より3営業日以内に発送いたします。品切れの場合は、発送日をメールにて連絡さしあげます。後払い:請求書発行後14日以内クレジットカード決済、楽天ID決済:ご利用のクレジットカード会社の締日によります。代金15,000円以上サービス(税込)送料込みの商品について...北海道・沖縄へは1,100円プラス。FAX:0853-31-9861営業時間:9:00〜17:30※お問い合わせは本社工場にお願いいたします。