只今、カートに商品はございません。小鍋にグラニュー糖、水を入れて火にかけ、茶色に焦がし、湯を混ぜ、カラメルソースを作ります。薄力粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーを混ぜてふるっておきます。ボールに卵を割り入れ、黒糖、塩、ミルク、2、サラダ油を入れ、混ぜます。今回、フライパンに油をひかずに焼き上げました☆スルッと生地離れも良く、焼き面も美しく、さすが!です。(我が家のステンレスのフライパンでは↑のようには行きません)毎回、生地をひっくり返すのが楽しくなります手に持った印象は、軽すぎず、重すぎず、適度な重みがあります。