位置する自然豊かな小さな町、古殿町にて、江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行ってきました。銘柄の『一歩己』は「伝統・格式+モダン」のコンセプトのもと2011年より9代目蔵元矢内賢征によって新たに創られました。柔らかな甘味と上品な吟醸香がバランスよくある純米吟醸に仕上がっています。冷やすと爽やかに、常温に近づくと香りが出てきて心地よい余韻が楽しめます。年を重ねるごとにどんどん美味しくなっています。数量限定なのでお早めにどうぞ。お米の味をしっかり感じられるなめらかな味わいの純米酒です。果実味もあり、口の中で弾けるように旨味が広がります。焦らず、急がず、そして緩まずまっすぐに酒造りに向き合い、造り上げた「一歩己」。ほのかにメロンのような落ち着いた香りがあり、新酒とは思えないやわらかな旨味が舌にのります。上澄み部分は程よいお米のエキス感と透明感があります。一体となって口の中に広がります。風がなびく柳葉のような爽やかさ。川のせせらぎのような涼やかな心地よさ。”一歩己らしさ”の新たな表現です。清らかな味わいと穏やかな複雑味。コントラストと淡くきれる余韻ある味わいです。~19:00販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。]※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。20分(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。