桃とすももとミントのそうめんこんにちは!ひさしぶりの更新です。夏がやって来ましたね!夏が大好きな私にとって、毎日が輝かしく感じられる季節。悲しいことに年々体力の消耗を感じる季節にもなってまいりました。暑さにヘタばってしまったとき夏の野菜や果実を摂ると、からだの内に元気がみなぎっていくのを感じます。季節の実りは凄いなぁ〜と、人智をこえた自然界の働きの尊さを思ってしまいます。エイジングケア」を用いた夏らしいひと皿、ご紹介します。桃は皮を剥いて、すももは皮ごと、それぞれ適当な大きさにカットする。桃とすもも、枝からはずしたミントの葉、その他そうめん以外のすべての材料をブレンダー(ミキサーやプロセッサーでも可)に容れて、撹拌する。撹拌したソースを冷蔵庫で冷やす。そうめんを茹で、氷水などで麺をしめて、水気をしっかり切る。ソースをかけ、桃やすもも、ミントの葉などを飾り、完成。桃とすももは、夏の疲労を回復してくれる働きのある果実です。ココナッツオイルは、体内に溜まってしまった熱を下げてくれる働きがあります。夏にうれしい効能がたくさん。香りや味から得られる清涼感も、暑い夏の日の食卓にぴったりです。ノバスコシアオーガニックスの製品は、体内を調整してくれる食べもの。野菜や果実そのもののように、私は感じています。エイジングケア」を調理した、旬の果実のそうめん。すももの梅のような味わいと、桃の瑞々しさ、ミントの香り...。お皿のなかで、夏の調和をたのしんでください。簡単で、からだに優しい美味しさです。一つであるポリフェノールの一種”OPC”は、プロアントシアニジンの抗酸化作用はビタミンCの20倍、そしてビタミンEの50倍も高いことが解明されています。OPCはビタミンCの作用を増強する働きが確認されており、体内のコラーゲンの生成を強力にサポートします。健康で若々しく生きるためにも、OPCポリフェノールを補給することをおすすめします。自然派の女性のための上質なマルチビタミン&ミネラルの定番品。19種類のビタミン類とマグネシウム、亜鉛、セレン、鉄、葉酸、およびその他の植物由来栄養素の真のサラダともいうべきものです。東洋のハーブと西洋ハーブをブレンドすることによって心と体をホリスティックに整えます。エナジーバーン」6種のビタミンで、心身の健康をバランスよく保ちます。健康や美しさを保つ働きがあり、意識して摂取したい成分です。ビタミンB群は、生きていく上で重要な役目を果たすビタミン。この商品は、1粒で6種のビタミンB(ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、葉酸)を補給できます。優さんプロフィール北海道の十勝出身。ごはんとくらしの出版社やピリカタント書店を経て、料理の世界に。出張料理やレシピづくりを中心に、季節と養生を大切にした無国籍な食卓をつくります。