菊合せ焼印付(御膳餡入り)」12月15日に直営の一部店舗限定でが販売されます。とらやの一部店舗では毎月15日に特別注文品の店頭販売が行われます。最近では11月15日に「兎饅」が販売されました。(写真の出典は全て公式サイトより)今回12月15日に店頭へ登場する「特製菊焼残月」は、ふくらし粉が使われずに素材の持ち味が生かされ、固めに焼き上げられた商品です。中には御膳餡(こし餡)が入れられています。とらや定番の焼菓子である「残月」と異なり風味づけに生姜が使用されていません。その分アンと皮本来の味と香りを楽しめる素朴なつくりになっています。皮に押されている焼印は「菊合せ」という意匠デザインです。皮の香りと焼き印の香ばしい味わいが昔のお菓子を思い出させてくれます。菊合せ焼印付(御膳餡入り)・販売価格:1個¥864円(税込)。▲店頭販売店舗は下記のお店です。メニュー!「父の日限定ケーキ」ほか、最新の商品をご紹介いたします。