気になるこの店Pocketラディッシュ企画編集室クニマツです。口の肥えた友人が、美味しい中華が食べたい時は「順徳」がいいよ!って教えてくれました。JR神戸元町駅から徒歩3分。鯉川筋を北に進み、一つ目の細い道を右へ。数軒先の右手が「順徳」です。多彩なメニューまずはクラゲきゅうり蒸し鶏ゴマだれ和え(2200円)をオーダー。柔らかい蒸し鶏とコリコリのくらげに、たっぷりのごまだれを絡めていただきました。貝柱、エビ、イカ、ブロッコリー、しいたけ・・・。揚げたじゃがいもの器を崩していただきます。濃すぎず上品な味わい。素材の旨味がいかされています。食感もいい仕事してる!春巻き(1650円)予想していた春巻きとは少し違う。レンコンがぎっしりと詰め込まれていて、シャキシャキとした歯ごたえ!エビ蒸し餃子(750円)プルルンと弾力のあるエビ餃子。揚げた春雨と炒めたひき肉を和えただけなのに・・・レタスに包んで食べると、こんなにお洒落なお料理に!これを考えた人は偉いですよね。カキと野菜の中華あんかけ。冬場のカキはプリプリ!あんの優しい味わいは絶品です。杏仁豆腐(300円)とごま団子(750円)で締めと相成りました。看板メニューのネギ汁そば今回、ネギ汁そばを食べなかったのが心残りで、後日再び来店。平日のお昼のサービスセット、ネギ汁そばとチャーハン(800円)を注文してみたのがこちら。透明感のあるスープにしなやかなストレート麺。具材はチンゲンサイと刻みネギのみ。薄味ながら、深い味わいのスープが本当に美味!このセットメニューを目的に次から次に来店者が・・・。まとめグルメな友人が勧めてくれた広東料理「順徳」は何度もリピートしたくなる店だということがわかりました。この辺りはトアウエストと呼ばれるエリアで、お洒落なカフェや雑貨屋さんが立ち並んでいます。街ブラを兼ねて、またゆっくりと行ってみたいと思います。記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前にご確認下さい。2000年からラディッシュ新聞企画編集室でお客様作りに励んでおります。趣味はシルバーアクセサリーやレザークラフト、帯バッグ、ボタンのネックレス....。古い帯や着物のを見ると「何か素敵なものに再生できないかなー?」と手が動いてしまいます。会社でイベントがある時はカッターナイフを手に段ボールをリメイク!愛犬のジャックラッセル「アルちゃん」が癒し。2023年5月4日ブログの読者になるシェアするブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。SIDEMENUPocket。