2023.04.10大宮で美味しいパン屋ならココ!おすすめの店【12選】ツイートシェアはてブ送るPocket埼玉県内でも、最多の乗降客数を誇るターミナル駅の大宮駅は、高島屋やそごうをはじめ、マルイやルミネなど充実した大型商業施設に加え、大宮ソニックシティなどオフィスビルも立ち並んでいます。現在、この大宮エリア界隈に多くのパン屋が出店しています。最初にご紹介したいのが、大宮駅東口から徒歩約5分程度の、旧大宮区役所にほど近いパン屋さん「mugiko(ムギコ)」です。鮮やかな水色の庇が目印のホワイトカラーインテリアがおしゃれな、こじんまりとした可愛らしいお店です♪こちらのお店は、あるふたりのパン好きの女性によって、その物語が始まります。親友同士で、とても仲の良いふたりは大のパン好きでした。パンへの愛が深すぎるふたりは、自分たちの食べたいと思うパンを探し続けて、遂に自分たちの手でパン屋をオープンすることにしたのです。それが「mugiko(ムギコ)」の始まりでした。(@saitamafukushihoiku)がシェアした投稿こちらのパン屋には、こだわりがたくさん詰まっています。こだわったのは、天然酵母と国産小麦の使用です。天然酵母のパンは通常のパンに比べ、発酵時にゆっくりと旨味を引き出し、パンの香りを一層引き立てます。国産小麦のはるゆたかを使用しており、もちもちとした食感と甘味のある味わいが特徴です。一つのこだわりとして、価格とサイズ感です。パンは全種類¥180均一となっており、どのパンにするか迷ってしまいますよね。大きすぎたり、小さすぎたりすることのない、ほどよいサイズ感が小さい子どもや女性にはぴったりです。営業時間が11時からで、なくなり次第終了です。さいたま大宮店」です。最近の食パンブームで一度は耳にしたことがある人もいるのではないでしょうか。乃が美は、言わずと知れた高級「生」食パン発祥の店であり、食パンを焼かずに生でちぎっていただくという、豪快で新しい食べ方を切り開きました。乃が美の創業者は、自身のアレルギー持ちの子供がパサパサのパンを食べている姿を見たり、老人ホームの住居者がパンのミミが固くて食べられないという話を聞き、ふわふわの食パンを作ることを決意しました。時間をかけて試作を重ねた味わいは、飽きることのない絶妙な甘さと日本人好みのもっちりとした食感が毎日食べたくなる味わいです♪さて、この乃が美の高級「生」食パンですが、実はマニュアルによって、どこも同じ乃が美が作られていると思っている方が多いと思います。実は、その地域や気候に応じて窯の温度を絶妙に変えています。その土地柄も熟知していないと乃が美の食パンとは言えないのです。乃が美は生きている酵母を最大限に生かし、その土地と対話をしながら「生」食パンづくりをしています。乃が美ののれんを分けてもらうためには、熱い情熱と半年以上にわたる修練の末、獲得した「匠の技」を持ってその土地にのれんと共にお店を構えることができます。線路沿いを鉄道博物館方面に歩くこと、11分ほどの所に「サイトウパン店」はあります。最初に見えてくるのは、ポツンと置いてある「手造りの味フレッシュサイトウパン店」と書かれた看板です。どこにお店があるのかわかりづらいですが、狭い間口から中に入ると昔懐かしいパンが並んでいます。棚に置かれたトレーの上に数個ずつコロッケサンドやメロンパン、ジャムパンなどがお手頃な金額で並ぶ姿は、どこか昭和の香りがします。店名の入ったビニール袋に包まれ、コッペパンに挟まれた具材はどれも自家製で作られています。一度は食べたことがある「あの味」が小さい頃のおぼろげな記憶を呼び起こしてくれますよ♪やっぱりシンプルが一番おいしいと感じます!この投稿をInstagramで見る齋藤真理(@photographer_mary_saito)がシェアした投稿こちらの「サイトウパン店」は、大宮界隈でも屈指の老舗で、始まりは昭和の初めごろから、現在3代目の店主さんがご夫婦で営まれています。以前は氷川参道の脇にお店を構えていましたが、随分前に移転しました。小さな看板なので、目立ちづらく見落とさないように気をつけてくださいね。オフホワイトのおしゃれな外観に駐車場も完備しています。埼玉県内のパン屋100名店にも選出されたこちらのパン屋は、土・日・月曜日が休業日のため、お店に行く時は要注意です。ひねった形の可愛らしいフォルムのベーグルを中心に提供しており、多種多様なベーグルを選ぶことができます。ベーグルも定番のプレーンをはじめ、プレーンをアレンジした季節限定の味など、彩りもきれいです。生地はこだわりの国産小麦と天然酵母で作っています!もちっとした食感のベーグルで、200円前後で販売されており、豊富なバリエーションに悩んでしまいますよ!イートインスペースも併設しているので、ベーグルモーニングもおすすめです。次にご紹介するのは、大宮駅西口から旧17号線沿いを歩くこと10分強。こちらのお店は、虎ノ門の人気ビストロ「blanc(ブラン)」が大宮にオープンしたパン専門店です。こちらの「blanc(ブラン)」ですが、パン飲みという新しいジャンルを確立したと言われるお店で、そちらのベーカリー部門だけが移転しました。お店の近くに着くとすでに美味しそうなパンの香りが漂ってきます。建物の一階部分にお店を構えており、アンティーク風な小洒落た雰囲気です。可愛らしいグリーンのドアはシェフ自らペイントされたみたいですよ!中に入ると、素敵なレンガの壁と可愛らしく並べられたパン達があります。この投稿をInstagramで見るかたひら(@katahira28)がシェアした投稿しかも、こちらではパンだけでなく、横の冷ケースにスイーツも置いてあります!どれも目移りしてしまいますよね♪こだわりのパンは、国産小麦を使用し、オーガニックのものをなるべく使用しています。ビストロ「blanc(ブラン)」とコラボしたカレーパンなどの惣菜パンをはじめとした、お酒に合うハード系のパンに加え、セミハードやソフト系など幅広ラインナップで展開しています。埼玉県産小麦のハマナンテンを使用した食パンやさいたまの米粉を使った米コッペなど、地域の食材も豊富に使っています。この投稿をInstagramで見るAoao.y9(@mochi_ao.y9)がシェアした投稿さらにケーキも展開しており、ベルギーやフランスで修行をしてきたパティシエが手がけるケーキは見た目はもちろん、味も美味しくてとても人気です。スタッフの丁寧な接客も人気の理由の一つで、見やすい陳列棚や広めの通路などお客さま目線を考えた細かい気配りが行き届いています。平日は8時から土日祝日も営業していますが、平日よりも2時間遅い10時オープンです。Leaf(ブーランジェリーリーフ)」は、大宮駅西口から徒歩15分弱の距離にある桜木中学校のすぐ横のパン屋さんです。住宅街の一角に溶け込んでいる、こじんまりとしたお店は、町にある昔ながらのパン屋さんという訳ではありませんが、どこかホッとする愛らしさを感じます。Leaf(ブーランジェリーリーフ)」と書かれた茶色の看板が目印です。意外と気づかないこともあるので、注意してくださいね。お店に入ると、少し薄暗くこじんまりとした店内に、たくさんの種類のパンが並びます。所狭しと並べられたたくさんのパンは、テンションが上がること間違いなしです。時間帯によっては、すでに売り切れてしまい、少ない時もあるので早めに行きましょう。パンの種類は、定番のあんパンやクリームパンなどの人気パンやフレンチなハード系パン、デニッシュやカレーパンやハンバーガーなどの総菜パンとラインナップが豊富です。近所の学生や主婦など地元に愛され、価格も手に取りやすいお手頃価格です。イートインスペースの併設はなく、テイクアウトのみです。種類豊富なパンがお出迎えしてくれるので、ついつい足を運びたくなる素敵なお店です。エキュート大宮店」があります。対面式販売で、スタッフの人が選んだパンを取ってくれます。ケース内には木村屋の人気商品であるあんぱんをはじめ、たくさんのパンが並んでいます。この投稿をInstagramで見るりん(@ikuhana0914)がシェアした投稿もともと木村屋は、江戸城無血開城が成された1868年の翌年の1869年に開業します。西洋文化が栄え、文明開化の7つ道具の一つとして「あんぱん」は上げられ、西洋の食べ物であるパンとあんこと融合することで日本独自の菓子パンとして大衆に人気となりました。あんぱんの献上でした。明治8年4月4日、木村屋は今でも絶大な人気を誇る人気商品「酒種さくらあんぱん」を初めて天皇に献上します。奈良の吉野山の八重桜の花びらの塩漬けが埋め込まれた、季節感あふれるこのあんぱんは、天皇陛下と特に皇后陛下のお口に合いました。このことから4月4日はあんぱんの日として制定されることとなります。長い歴史を持つ木村屋ですが、人気の酒種あんぱんは、イースト菌のなかった米食文化の日本において、パンは普及していませんでした。そのため、試行錯誤の末に日本人の好みに合ったのが酒種酵母菌を使ったパンでした。イースト菌に比べると発酵するのに時間を要する酒種ですが、風味が豊かで日本人が心地よく感じる味わいに仕上がりました。管理の難しい酒種は、代々酒種を守る種師によって100年以上にわたり、伝承されています。エキュート大宮店」です。デイジイは、フランスで食べたフランスパンに魅了されたオーナーが、京都でショートケーキの味が忘れられなかった「ローヌ洋菓子店」で5年間修行をし、地元の埼玉県川口市でオープンしたパン屋です。「美味しい食事パンの店」をコンセプトに、「お客さまの期待を上回る味と値段の商品をご提供すること」を大切にしており、リーズナブルな価格設定とパンを選ぶワクワク感を感じれるようにこだわりの素材を使って焼き上げた約150種類のパンと約50種類の焼き菓子を豊富に取り揃えています。この投稿をInstagramで見るデイジイ|【クロワッサンB.C.】の有名なパン屋さん(@breadcake_daisy)がシェアした投稿また、「焼き立て、揚げたて、作りたてのおいしさを広げていくこと」も大事にしています。売れそうな商品は、小ロット単位で製造することで、できる限り焼き立ての状態で商品を提供しています。豊富なバリエーションのパンは、メロンパンなどの菓子パンやハード系のパンや食事パンにクロワッサンにデニッシュなど、その時の好みで好きに選ぶことができます。人気の「クロワッサンB.C.」は農林水産大臣賞を受賞した菓子パンです。名前にあるBはバターを表し、Cはクロワッサン、クッキー、ケーキを表しています。京都の洋菓子店で修行してきたからこそできあがった人気のパンです♪また、ケーキや焼き菓子も取り扱っているので、ふとした手土産にとても重宝します。大宮駅店」は営業しています。対面式販売でPAUL(ポール)のスタッフさんが選んだパンを取ってくれます。頼めば、お土産用にオリジナルボックスに詰め合わせてくれます。PAUL(ポール)はもともと、1889年にベルギーの国境に程近いフランスのリール市の近郊で小さなベーカリーを始めます。ファミリーカンパニーとして、5代に亘り伝統の製法にこだわり続け、1990年、日本に初出店を果たします。この時出店した場所が名古屋の栄にある名古屋松坂屋本店でした。松坂屋のリニューアルに伴い、一度、国内から撤退することとなります。その後、2001年に東京八重洲店に再出店を果たし、この時はレストランとパン工房も併設していました。素材は生の食品を除き、すべてフランスから輸入しています。パン・ド・カンパーニュなどの食事パンやボリューム感のあるおしゃれなサンドイッチ、パルミエやパン・オ・ショコラを代表する菓子パンに加え、パティスリーも手掛けており、その豊富なラインナップは選ぶのが楽しくなりますよね♪この投稿をInstagramで見るRumi🍙(@rumiickw)がシェアした投稿また、印象的な黒塗りの店構えは、クラシックでとてもおしゃれです。19世紀のフランスをコンセプトにしており、4代目のフランシスがブランド活性化のためにお店の正面を黒塗りにしたことが始まりでした。国内の店舗も設備や道具、内装など、外から見えない部分までも本国から輸入することで、PAUL(ポール)の世界観を作り上げています。マイスタイルプラス」です。ヘルシーで美味しいベーグルの専門店です!ベーグル&ベーグルは、1997年に新宿御苑に1号店をオープンします。ベーグル専門店はありましたが、その後店舗数を拡大し、今では全国一の店舗数に達しています。可愛らしい紺地に白のベーグル型のロゴが目印です。ロゴにある3つの星は創業時のメンバーの3人を表現しています。ニューヨーク発の可愛らしいフォルムが特徴のベーグルはもっちりとした食感が特徴で、焼けば外はさっくり、中はもっちりと、シンプルでありながらほのかな甘さを感じられます。定番のフレーバー10種類以上におよび、それとは別で「マンスリーベーグル」や「シーズナルベーグル」を取り扱っています。定番ベーグルを改良した「プレミアムベーグル」、サンドイッチ仕様にした「ベーグルサンド」なども取り扱っています。近年では、クロワッサンとのハイブリッドベーグルの「クロワッサンベーグル」を開発しました。ベーグルのみならず、ベーグルと相性の良いクリームチーズに、マフィンやブラウニーなど、小腹が空いた時にはぴったりの商品をラインナップしています。