送料についてはこちらカートに入れる※ポストに投函されますので、お日にち、お時間のご指定はできません。ターメリックは、根茎がスパイスとして利用されます。カレー粉には粉末が20~40%配合されていますが、そのほか、マスタード、たくあん、マーガリンなど、加工食品の色付けには欠かせません。特有の土臭さがあるので、料理に使うときは早めに加えて、かならず加熱するのがコツ。自家製のカレー粉を調合するときは、粉末を一度煎(い)っておくといいでしょう。ご飯に加えて炊(た)いたターメリックライスは、カレーとよく合います。ターメリックの色は水に溶けないので、米とみじん切りのタマネギ、それにターメリック(粉末)を油で炒めてから、スープを加えて炊飯器で炊くと、ムラなく色をつけることができます。STOREShttps://instagram.com/colorier.pharmacy/https://www.colorier.info。