ありのまんま通信ありのまんま通信・10月号(vol.13)が発行されました。っぽいパンの秘密」「保存方法やおいしい食べ方」など様々な内容を掲載しています。生きていきたいという想いを込めました。シンプルですが、そこに立ち返っていきます。パンの種類をシンプルなものに厳選し、店主の時間を生み出し、その時間で自家製粉したフレッシュな小麦粉を使用し、より美味しいパンをお届けするために試作時間を確保していきます。パンそのもののブラッシュアップを進めていきます。お客様のご要望にもお応えしたい気持ちもあります。そこで、店主の代わりに、スタッフ力を合わせてタルティーヌ(オープンサンド)で、様々なテイストのパンをご用意させていただきます。ブラッシュアップを行っております。vol.13」をダウンロードすることが出来ます。【ダウンロード】ありのまんま通信はレジで1枚ずつお渡しさせて頂いています。6月号(vol.9)発行のお知らせありのまんま通信・6月号(vol.9)が発行されました。2月号が発行されました。11月号(vol.14)発行のお知らせありのまんま通信・11月号(vol.14)が発行されました。お知らせページをご参照ください。