2018.12.10京都府ホテル内レストラン京都府・嵐山にある全室リバービューの旅館「星のや京都」は、2019年3月25日~4月10日の期間、「夜桜ディナー」を開催。大堰川(おおいがわ)にせり出すように設えたテラス「空中茶室」に、1日1組限定の特別席を用意。グラスシャンパンを提供する。出典:星野リゾート空中茶室、奥嵐山の景色を一望、ヤマザクラ星のや京都施設内にある「空中茶室」に、2019年3月25日~4月10日の期間中、1日1組のみの特別席を用意。空中茶室は、星のや京都の前を流れる大堰川(おおいがわ)にせり出すように設えたテラス。ここは、奥嵐山の景色を一望でき、間近に川の流れを感じられる空間。春には手の届きそうな距離でヤマザクラを臨むことができ、夜になるとこのヤマザクラはライトアップされ浮かび上がって見える。夜桜ディナーでは、川辺に吹く春風を感じながら、夜桜とともに会席料理とグラスシャンパンを楽しむことができる。提供する会席料理は、「五味自在(ごみじざい)」と題し、日本料理の歴史や伝統文化を踏襲しながらも、その枠に捉われず食材や調理法を自在に取り合わせたもの。星のや京都は山々に囲まれ、四季の移ろいを感じられる場所にある。この土地での滞在を楽しんで欲しいという思いから、五味自在では奥嵐山の季節を写した料理を提供。船に乗り、大堰川を遡ると現れる水辺の私邸。京都に息づく日本の伝統技法を感じる客室、五味を自在に表現する日本料理、四季の美しい景観と静けさの非日常の世界を楽しめるリゾート。スタートしたホテル特化型のメディアサイトです。ゲストハウス、民泊などの宿泊施設ビックデータを活用しホテル関係者の皆さまに価値あるホテルデータをお届けします。