接客(販売)という流れが多いですからテレワークという訳にはいきません。(上のお写真にあるように、パン屋さんはビニールカーテンを臨時で設置。因みに今は袋に入れられ売られています。苦肉の策とは言え、美味しさが伝わらず残念・・・)不要な外出は控えるようにということで客足は間違いなく減ります。先月辺りから中国産の業務用の食材に関しては突然ストップがかかり、備蓄していた在庫も底を尽きるそうです。普段あまり食材をストックしないタイプなので良識的な範囲で買い足しをしました。パニックにならないということも重要!冷静に冷静にです。生徒さんは、ご自身が休みたければキャンセルすれば良いですし、オンラインレッスン(オンライン受講)も行っています。頑張ってやるしかないのです!!!注:コロナウイルスとは無関係の店舗です。本記事の写真は伊勢丹・立川にある「メゾンカイザー」。お得なのはランチのみやっている数十種類の焼きたて高級パン食べ放題!あまり知られていない情報(こんな時期のお勧めですみません。銀座でランチバイキング。コロナウイルスの影響で・・・コロナウイルスが飲食業界に与える影響・2関連記事<限定講座>料理の盛り付け。コツとポイントをプライベートレッ...「おせち」の予約が始まりました。新型コロナウィルスの影響下でも、生き残る飲食店とは?オンラインなら可能!海外からも生徒が訪れるマンツーマン料理教...アフターコロナ対策で生き抜く飲食店とオリジナル性。