「山崎ブレンド」を腹いっぱい食べて、清涼な水で喉をうるおし、山崎牧場で約21か月〜23か月過ごした牛さんはいよいよ出荷になります。出荷前には汚れを落とし、体重を計って(この段階で約700キログラム程度になっています。)トラックに載せられます。隣の牛から影響を受けないように一頭づつ仕切りを挟んで、一台のトラックに13頭積みこまれます。神戸まで約10時間の行程です。牛肉よもやま話リンク集べぶろぐお問い合わせサイトマップ。