グッズホームグルメ・レシピレシピ【沸騰ワード10】野菜のお餅ラザニアの作り方、ミートソースで作る志麻(しま)さんのもちレシピ(1月8日)哀川翔・滝沢カレン・千葉雄大レシピTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2021.01.082021年1月8日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、極上ミートソースで作る野菜のおもちラザニアの作り方についてご紹介します。伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、哀川翔さん・千葉雄大さん・滝沢カレンさんら料理好き芸能人軍団に披露されたレシピです。番組で毎回大反響を呼ぶ志麻さんのコーナー。三ツ星フレンチレストランでの修業経験を生かし、初見だけで即座に作るプロ並みの絶品&オシャレな料理と、飾らない人柄で芸能人にもファンがたくさんいらっしゃいますよね。前回はV6井ノ原快彦さんのリクエストに応えた12品の料理を、その前は大原櫻子さん&ももクロ玉井さんに12品の料理を作られましたが、どちらも「美味しい!」が止まらないほど大絶賛でした。玉ねぎ・人参はみじん切りにする。フライパンに油を熱し、(1)を加えて弱火でじっくり炒める。玉ねぎがあめ色になったら、トマト缶・コンソメを加える。先に野菜をじっくり炒めることで甘味と旨味が出ます。ニンニクは皮をむいて半分に切り、中の芽(芯)を取り除く。包丁の腹で潰し、(3)に加えて煮こむ。ニンニクは小さく切れば切るほど強く香りが出るので、軽く香らせたい今回のようなレシピでは潰すだけでOK!別のフライパンに油を熱し、ひき肉を少しずつ手でとりながら広げるようにして入れる。入れたら混ぜず(触らず)、ステーキを焼くように火を通す。一気にすべてのひき肉を入れるのではなく、少量ずつ塊にして入れるのがポイント。(5)のひき肉の周りの色が変わってきたら、フライ返しでひっくり返す。焼き色がついたところは牛肉の旨味が凝縮した証拠。ひき肉を塊の状態で焼いて焦げ目をつけることで旨味がアップ!(6)のフライパンに出た油を少しだけ拭き取り、煮こんだ(4)を加える。油は拭き取り過ぎると旨味がなくなってしまうので要注意。スプーンでひき肉を潰すようにしながら全体を混ぜ合わせ、ケチャップ・こしょうで味を調える。耐熱皿に(8)のミートソースを入れ、ピザ用チーズをかける。ほうれん草(一口大に切る)、かぼちゃ(皮を取り除いて薄くスライス)は火を通し、(9)にのせる。(8)のミートソースを上からかけ、しゃぶしゃぶ餅をのせる。グラタンのとろっとした感じをお餅で再現!さらに(8)のミートソースを上からかけ、ピザ用チーズをのせる。250度のオーブンで10分焼けば完成。志麻さん流の極上ミートソースを使ってラザニアを作るレシピ。パスタを使わず、ほうれん草やかぼちゃで代用して作るのでヘルシーなラザニアに仕上がります。お餅とチーズで食べ応えも抜群!スポンサーリンク▼同日に放送された家政婦志麻さんの全レシピは下記でまとめています。【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、哀川翔&千葉雄大&滝沢カレンに作った料理(2021年1月8日分)伝説の家政婦2021年1月8日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、哀川翔さん・千葉雄大さん・滝沢カレンさんら料理好き芸能人軍団に披露されたレシピをご紹介します。番組で毎回大反響を呼ぶ志麻さ...awesome-style.com2021.01.08▼これまでに放送された志麻さんのレシピはこちらです。【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、V6井ノ原快彦さんに作った料理(11月6日分)伝説の家政婦にイノッチ絶賛2020年11月6日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、イノッチことV6井ノ原快彦(いのはらよしひこ)さんに披露されたレシピをご紹介します。三ツ星フレンチレストランでの修業経験...awesome-style.com2021.01.08【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピ12品(10月2日分)大原櫻子さん&ももクロ玉井さんに作った料理まとめ!伝説の家政婦2020年10月2日(一部地域で10月3日放送)に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、大原櫻子(おおはらさくらこ)さん・ももクロ玉井詩織(たまいしおり)さんに披露された絶品料理のレ...awesome-style.com2020.10.04【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、冨永愛さん&シェリーさんに作った料理まとめ(9月11日)伝説の家政婦2020年9月11日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが、冨永愛(とみながあい)さん&SHELLY(シェリー)さんに披露された絶品料理のレシピをご紹介します。志麻さんのフレンチ仕...awesome-style.com2020.10.03【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、藤岡弘さん宅で(7月24日)ハンバーグ・トマト飯など伝説家政婦の料理2020年7月24日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんが藤岡弘さんのご一家に披露された絶品料理のレシピをご紹介します。志麻さん(本名:タサン志麻)は芸能界でもファンが多く、前回は...awesome-style.com2020.10.03【沸騰ワード】家政婦志麻(しま)さんのレシピを紹介、出川哲朗の夢実現SP(7月10日)最強料理を食べ尽くす2020年7月10日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんに教えていただいたレシピです。志麻さん(本名:タサン志麻)はこの番組ではお馴染みですよね。毎回リクエストに応えた料理を瞬時に考...awesome-style.com2020.07.24【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、トースト・ホタルイカで(5月29日分)滝沢カレン&出川哲郎リクエスト料理2020年5月29日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんのレシピをご紹介します。志麻さん(本名:タサン志麻)の時短&アイディア料理は毎回大好評ですよね!いつもどんな料理が飛び出すのか...awesome-style.com2020.05.29【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、白ご飯がすすむ料理の作り方(5月29日分)ギャル曽根さんも絶賛2020年5月29日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、伝説の家政婦・志麻(シマ)さんのレシピをご紹介します。志麻さん(本名:タサン志麻)の時短&アイディア料理は毎回大好評ですよね!いつもどんな料理が飛び出すのか...awesome-style.com2020.05.29【沸騰ワード10】志麻(しま)さんのレシピを紹介、伝説の家政婦が辺見えみりさん宅訪問(4月10日分)ポテサラなどの作り方2020年4月10日に日本テレビ系列・バラエティ番組「沸騰ワード10」で放映された、大人気の家政婦・志麻(シマ)さんのすご技レシピについてご紹介します。今回レシピを披露してくれたタサン志麻(しま)さんは、予約の取れない伝説の家政婦として大人気。お名前からも分かるように、現在フランス人の旦那様とご結婚されており、お2人の息子さんがいらっしゃいます。フリーランスの家政婦として独立される前は、ミシュラン三ツ星フレンチレストランや老舗フレンチレストランなどに15年勤務するなどフランス料理の凄腕シェフとして活躍。現在はその知識や経験を生かし、クオリティの高いオリジナル料理を提供されています。料理テクニックだけでなく、依頼者を満足させる心遣いや飾らない人柄も合わさり、一般の顧客に限らず芸能人でもファンが続出中。出版したレシピ本は多数あり、続々とベストセラーに。沸騰ワード10を筆頭に多数のメディアにも出演されたり、企業のレシピ開発などの活動もされています。志麻さんのレシピ本はこちらです。数が多いので一部のみご紹介していますが、「~で探す」ボタンを押していただくと他のレシピ本も検索いただけます。カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探すまとめ今回は、沸騰ワード10で放送された家政婦・志麻(しま)さんのレシピについてご紹介しました。しまさんのレシピは毎回大反響ですよね!あの食材を見ただけで何品もの料理が思い浮かぶという能力、同じ主婦として欲しいです(笑)しかもちゃんとリクエストに合わせた料理を作られるので、本当にすごいですよね。これだけ大人気なのに控え目な雰囲気もとっても好印象♪芸能界でもファンが多い理由がよく分かります。いのっちさんもずっと笑顔でしたよね!毎回レシピの分量は紹介されないのですが、料理テクニックだけでも参考になりますよね。当サイト「オーサムスタイル」では、話題のレシピを実際に作って画像や動画付きで分かりやすくまとめたレビュー記事や、プロのレシピ記事をたくさんまとめております。宜しければ今回の内容とあわせてご覧になってくださいね。レシピの記事一覧へ沸騰ワード10の記事一覧へ「沸騰ワード10」は、日本テレビ系列で毎週金曜日19:56~20:54に放送されているバラエティ番組です。MCは設楽統さん(バナナマン)、沸騰リーダーは日村勇紀さん(バナナマン)、進行は岩田絵里奈アナウンサー。パネラーにカズレーザーさん・川西賢志郎さん・加賀翔さん・滝沢カレンさん・出川哲郎さん・ゆきぽよさんなどを迎え、最近盛り上がっている沸騰ワードに注目して特集していく番組です。最新情報をお届けします。見つかりませんでした。【沸騰ワード10】ミートソース&ミートスパゲティの作り方、志麻(しま)さんのレシピ(1月8日分)哀川翔・滝沢カレン・千葉雄大に【沸騰ワード10】シャトーブリアンのステーキの作り方、志麻(しま)さんのレシピ(1月8日分)哀川翔・滝沢カレン・千葉雄大への料理サイト管理人の紹介rabbi30代の主婦で、今年迎えたウサギ様を我が子のように溺愛中。IT企業でのSE職やショッピングモール運営、PCインストラクター業といった様々な仕事を経て現在に至る。テレビ番組で紹介されたトレンド情報やお役立ち情報が大好き。学んだことを皆様にもお伝えしたく日々記事を更新中。最新情報をお届けします。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。