常連とも言われていましたが、訳あって一度酒造りを休造。そんな中、証券会社に勤めていた大祐氏が会社勤めを辞め、平成七年に酒造りを再開!製造再開から3年後に福岡国税局主催の鑑評会で見事金賞を受賞しました。新しい発想と伝統を上手く調和、さらに工夫・努力を重ね、今では九州の中でも注目される実力派です。超辛口でありながら、芯のしっかりとした旨味。超辛口』はそんな命の一滴。こだわりの一滴を是非ご堪能ください。シャープでキリリとした辛口酒です。刺身にもあうし、揚げものなど濃い味の料理にも負けません。冷と燗の表情が全然違うのもまた楽しいお酒です。生酛造りをしたお酒です。優しい酸とキレのある味わい、深みと厚みがあり温めても楽しめます。酒造りに関わる人、お米、田んぼ、水など全てのものに感謝をこめて八百万と名づけました。軽やかな甘味と柔らかい口当たりが特徴です。少なめの酸が優しくすっと入るような味わいです。食事とよく合う食中酒です。みりんこ飲み口はトロリと濃厚。カラメルのような、しかし嫌味のない豊かな甘みに始まり、日本酒に通ずる芳醇な薫りが鼻にぬける爽やかな飲み心地です。うめりんこ元相知町で栽培されたもち米と山田錦を原料にした自社製みりんに伊万里産南高梅を漬け込んで造った梅酒。まれるブドウ糖が疲れた体を癒します。辛いだけじゃない万齢の辛口酒。贅沢に全量山田錦で醸された純米酒です。未検定の等外米の為、純米表示はありませんが純米スペックになっています。ひやおろしらしくしっかり熟成されており、味わいふくよかでしっかりした旨味。お燗にすると柔らかくなり、どんどん杯が進みます。おでんやお鍋に合わせていただいても旨味が合わさり、しっかりキレていきます。為、純米表示はありません。その分コストパフォ-マンスは非常によく、山田錦の良い味わいも出ています。味わいふくよかでしっかりした旨味とコクがあります。お燗にすると柔らかくなり、どんどん杯が進みます。おでんやお鍋に合わせていただいても旨味が合わさり、しっかりキレていきます。なると鍾馗が「熱々」になります。鍾馗様の周りが燃えるように赤くなり、鍾馗様はマフラーを巻いています。暖かくなりましたら冷やで、寒い冬の間はお燗で楽しみたい万能な一本。為、純米表示はありません。山田錦の良い味わいも出ています。味わいふくよかでしっかりした旨味とコクがあります。お燗にすると柔らかくなり、どんどん杯が進みます。複雑さと原酒ならではの深い味わいと酸味のバランスが絶妙です。ガス感も残っています。した口当たり、最後はきれいにキレる味わいです。開栓時はボトルの説明をよくお読みになってください。派手さは無く、落ち着いた香り。超辛口は程よく旨味・コクがあり、するすると流れていきます。混入させない中取りのみを瓶詰めしました。口の中で溢れだすお米のジューシーな旨味と弾けるフレッシュ感。透明感はありつつも、万齢らしいしっかりと輪郭のある旨味を味わえます。食中酒としてばっちり活躍できる旨味とキレのあるお酒です。らしいフレッシュな口当たりの中に軽やかな甘味と柔らかさを感じます。万齢の中でも甘めの仕上がりになっており食事との相性がとても良いです。小松杜氏の春酒が入荷しました!派手さは無く、落ち着いた香り。雄町で醸す超辛口は程よく旨味・コクがあり、するすると流れていきます。したややガス感ある味わいです。季節品欠品もろみに、もうすぐ上槽という段階で甘酒のような糖化液を投入し(四段仕込み)、すっきりとした切れ味にほんのり甘みを感じるお酒に仕上げています。うすにごりでちょっと発泡しているタイプになります。ソーダのような爽やかなお酒です。「希」よりも甘さを抑えた味わいになっています。もろみをベースに造ったやや甘口の発泡性にごり生原酒です。12月に出荷する「裏・冬の酒」の無濾過生原酒バージョンです。7号ならではの酸味、チリっとしたガス感、しゃきっとした辛口酒です。※純米づくりですが、価格を抑えるため未検定米につき「純米」の表示はありません。アルコールのにごり酒!ピチピチで爽やかなテイストのにごり酒。なべとの相性もいいです。唐津産のすももと県内産の梅を使用し、果肉が入っています。ロックやソーダ割でオススメです。季節品欠品さがんルビーは佐賀大学が品種開発した和製グレープフルーツです。佐賀の小松酒造の日本酒と合わせて造られたオール佐賀産の商品です。ほろ苦さと酸味、甘みが楽しめます。~19:00販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。]※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。20分(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。