21privacysitemapsupportertop>ブログ「家元の理」>ほくりく日和2018.04.24GWどこにお出かけする?~北陸イベント情報~こんにちは。今年のGWは最大9連休になりますね。百匹の鯉のぼり流し!4月中旬~5月上旬にかけて開催されます。端午の節句を祝って村内の各所にたくさんの鯉のぼりを泳がせます。情緒溢れる古民家と優雅に大空を泳ぐカラフルな鯉のぼりのコラボは写真映えもバッチリ。TOYAMA5/20まで開催中です。Eテレで放送中の「デザインあ」。子どもたちにデザインの楽しさやおもしろさを体感してもらうため番組のコンセプトを発展させた体験型作品や音楽と映像を用いたインスタレーション来場者による参加型作品などを展示します。・2018となみチューリップフェア4/20~5/5まで開催中です。なみチューリップ公園にて色とりどりのチューリップが咲く「大花壇の地上絵」をはじめ「水上花壇」や「花の大谷」など見どころ満載。野外ステージでは吹奏楽コンサートやチューリップ踊りなどのイベントを開催。大門そうめんなどのご当地グルメも味わえます♪いかがでしたでしょうか?GW少し足をのばしてみるのも良いかもしれませんね♪TASCALL2018.04.10北陸ブランド”加賀野菜”~たけのこ~こんにちは。皆さんは普段の食事で季節の食材を取り入れますか?最近は一年を通して野菜が売られていてあまり野菜で季節を感じにくくなっているかもしれません。一年を通して販売されている野菜ではありますが、やはり季節のものというのは栄養価も高く美味しいもの。本日は北陸で有名な加賀野菜の春に食べられる【たけのこ】について。【たけのこ】について【たけのこ】とはご存知のとおり竹の芽の部分です竹にはいくつかの種類がありますがたけのことはすべての竹の芽の総称として使われています。竹は意外にもイネ科にあたり温暖な地域に多く生えています。その種類も多く70種類ほどあるといわれていますが食用にされているものは孟宗竹をはじめ、ほんの数種類です。【たけのこ】と呼ばれる名前にも由来があります。土から出るか出ないかというときだけなので目が離せません。江戸から2株の孟宗竹(もうそうちく)を持ち帰り桜木町などに植えたのが始まりといわれています。広がった孟宗竹を、さらに内川の向田吉右衛門が譲り受け産地化の礎を築いたとされています。山間地で植栽されるとともに全国に先駆けてたけのこ振興策が進められてきました。昭和34年からは農協による共販体制も確立し今では金沢の特産品として関東、関西でも名高い。例年4月下旬から5月中旬が出荷時期で主な産地のひとつである内川地区ではたけのこ料理を楽しむことができます。たけのこの直売やたけのこ掘り体験ができる「内川たけのこまつり」も開催されます。祭りでは、たけのこ・山菜の直売やたけのこ飯、たけのこの天ぷら煮物などが並び春の味覚たけのこを存分に堪能することができます!!【たけのこ】の栄養には食物繊維が多く、低カロリーでビタミンBとCカルシウム、鉄分などを含まれ便秘防止やダイエットに良く内臓機能強化も図れます。美味しい【たけのこ】の選び方ズングリと太いものを選びましょう。したものは皮をむくと食べられる部分がとても少なくなってしまいます。それを見抜くには切り口のみずみずしさに注意しましょう。根元のイボがピンク色のものが新鮮です。ここは時間が経つと黒くなってしまいます。その他、穂先の色は白い(黄色い)ほど良く緑や黒色はあまり良くありません。白・黄色=地中に埋まっていた緑・黒色=頭が地表に出ていたということになります。黒い部分はえぐみが多く硬い傾向があります。作業手伝いやその他家事代行サービスのご相談はこちらTASCALL2018.03.27北陸~桜の名所~こんにちは。全国各地で暖かい日が続いていますね。今年は例年よりも早く桜が見頃を迎えるようです。貴重なものもあり桜の名所100選に選ばれています。見頃を迎える4月上旬の観桜期の1週間限定で夜桜の鑑賞ができるんです。夜桜はライトアップされ、とても幻想的です。中心を流れる松川の3.9kmにわたって約470本の桜が咲き乱れ「さくら名所100選」にも選ばれました「水と緑のプロムナード」をテーマに28基の彫刻も設置されており富山市のシンボルとして市民に親しまれています松川を船で優雅に遊覧しながら桜を鑑賞するのもおススメです。