ハンピで泊まった日本人宿「カラヤンゲストハウス」には、オーナーさん夫婦にかわいい一人息子くんがいます。さきに遊び疲れたのは私のほうでした......。́Д`)さて、ハンピは小さな村ですが、なぜか欧米人の観光客も多くいます。これまでまわった南インドの街ではほとんど見かけなかったけど......。ロッククライミングの聖地であることが関係しているのか、あるいはロンリープラネットや口コミで惹きつけられているのか。欧米人がいる場所では、レストランやWi-Fi環境が整っていることが多いのです。ハンピも例外ではなく、インド料理だけでなく西洋料理も食べることができました。RESTAURANT宿から徒歩10秒。パスタを出すお店は多くあったけど、たぶん自家製麺はここくらい。ひさしぶりの、モチモチっとした平打ち麺は最高でした......!ペペロンチーノは辛さ抑えめで注文しないと、なかなか本気のスパイシー(笑)。あと何といってもシェイクが美味しいことで有名なお店です。ここほどキンキンに冷えた飲み物をインドで飲んだことないっていうくらい冷たくて、甘さもちょうどいい。HOTEL村のリキシャースタンド近くの小道を入ったところにある、ホテルと書いてあるけど正真正銘のレストラン。インドでは、レストランのことをホテルと呼ぶことがあります。カレー続きだった中での西洋料理は格別だけど、やっぱり少し割高なのでローカル食堂に行ってしまいます。ここでも南インド大好きになったパラタを頼むのですが......出てきたのはマサラ風味の野菜が詰まったカルツォーネのような料理。同じ名前のサクサクデニッシュ風インドパンは、ここにきて本当に消えてしまいました。カルツォーネ好きだし、ぎっしり具が詰まってるから食べごたえ充分。ここはインドカレー定食のターリーも70ルピー(約140円)くらいで食べられて、とてもお得です。マンチュリアン」というゴビ(カリフラワー)の揚げ物を甘辛ソースでからめた料理に、ライスをまぜこんだもののよう。ケチャップに中国醤油、チリ、パクチー、ニンニクなど、濃い味のオンパレードみたいな調味料が混ざり合った味がクセになって、何回も通いました。́д`)悔しいので、日本に帰ったらがんばって再現してみたい!屋台の裏にあるイスに座りながらふと気づくと、料理用らしき野菜を牛が食べてました......。このあと気づいた店員さんに、木の棒で追い払われてました。あの野菜、もしかして料理にも使われてるかも......。牛がモシャモシャしてた台の上は大量のハエもプンプンしてるので、日本にいたらまず行かないお店だと思います。何度も行っちゃったけど!開店すぐに店の前を通ると、調理前の大量のゴビが並べてありました。ちなみに定休日もゴビライスをつくるかどうかも、おじさんのその日の気まぐれ!でもたしか50ルピー(約100円)だったかなあ。いい節約メシでした♡でも、インドに来てからずっとカレーが続いていたので「パスタやグラタンばかり食べちゃうかもー」と思っていた当初の想像とは裏腹に、地元グルメも充実していたハンピ。たくさんの旅行者が「ハンピいいよ〜」っていう理由のひとつは、バリエーション豊かなごはんにもあるなあと思いました。世界の食が集まる場所でナマステー。