2017/04/28激うま、3店舗。最初の4枚は、大島町の「あまさじ」。最初の蒸し野菜のバーニャカウダーで一撃を食らいました。アンチョビに、バターとその他で味を調えられたソースは、蒸し野菜とベストマッチ!ソースも嘗めまわすほどの美味しさ。次の1枚は、ジャンクフードの王様の王様。ブギーズのダブルダブルバーガーです。私は、ハンバーガーの美味しさの重要なファクターに、「熱さ」が有ると思います。❗ジャンクフード好きには、たまりませんね。最後の4枚は、最近ちょくちょく登場の「ひで房」。宮崎牛のランプステーキを所望したのですが、スゴウマでした。素晴らしいオールマイティの料理人です。❗こんなの、初めて食べました。肉でも魚でもない、独特の食感。おなじみの、都萬牛ステーキと激烈ガーリックトースト。美味しいものの、宝庫です。そのあと、HaNaさんで、30年超の、ブルゴーニュ・マールを頂き、超ご機嫌。飲み過ぎたので、のぶやさんで、体液調整用のナトリウム系溶液を摂取して帰りました。今日は、マスターにお任せして、のんびり美味しいものと、美味しい焼酎を堪能させてもらいました。マスターの厳選する焼酎に対する、造詣と品揃えは、凄いですよ!最後におつまみで出してくれたのは、一夜干し。マスター手造りの、鶏肉の一夜干し!そうとう旨かったです。25度のクオリティーの高い焼酎を、ショットで広めたいという、マスターの志は本当に共感を持ちます!それにしても、贅沢なお食事でした。❤それにしても、ひで坊は、右肩上がりで美味しくなってく。四国松山に行きまして、美味しいもの食べてきました。松山の郷土料理は、「鯛麺かけ」。見た目では、それほど美味しく見えませんが、食べると結構入れ食い状態になります。瀬戸内の鯛は、本当に美味しいですよ!金沢ののどぐろ。松山の鯛と、親戚がお魚の美味しい所に居るので、有り難いです。ちなみに、写真の大鯛麺かけ。上のネギの下にも、お魚の下にも、そうめんが有るので、結局6人でいどんでも、食べきれませんでした。〆は、鯛飯で、完璧でした。中央通杉の穂ビルにある、老舗㐂作やさんに行って来ました。何食べても外さない、安心の美味しさです。味噌風味の牡蠣鍋は、絶品!天ぷら類も、専門店かと思わせるレベルですよ。