language.チェーン店をはじめ、街では多くの飲食店が牡蠣メニューを取り扱う季節になりました。日本人にとっては牡蠣のシーズンは寒くなってから。当店も冬らしく、にぎわってまいりました。今年も国産は、三重県的矢湾産の牡蠣からスタートです。出始めならではの塩分強めの的矢牡蠣と相性抜群なのが、モルドヴァのドライリースリング。甘そうなイメージのワインですが切れが良く、それでいてほのかに華やかな香りを伴い、塩分の強い牡蠣にはぴったりです。今しか味わえない組み合わせを堪能してください。reserved.RESERVATION。