烤箱预热至160oC。在8“X8”烤盘上的周围涂油,铺油纸。准备一个6寸圆烤盘,抹油底部铺纸。倒入烤盘里,烤约40分钟至熟透。每一份再分割成4份成为24个小面团,滚圆。的材料混合,搅拌至出筋,再加入牛油,搅拌至薄膜,室温静置松弛30mins.3)排气、分割,滚圆,松弛15分钟;杆卷2次。2、依序加入细砂糖,鸡蛋,香草精搅拌均匀。3、筛入高筋面粉,并搅拌成面糊。180度的烤箱,烤25到30分钟。的材料混合,搅拌至出筋,再加入牛油,搅拌至薄膜,室温静置松弛30mins.3)排气、分割,滚圆,松弛15分钟;杆卷2次。(除奶油外)揉至面筋扩展。排气、分割成6个面团,滚圆,排在烤盘上。