GoodsSUSHIPARTYCATERINGINFORMATIONナチュラルワインについてBlogアカウントカートに商品が追加されました。カートを確認してチェックアウトする。配送料は購入手続き時に計算されます。イポリット村の花崗岩土壌の区画で収穫された葡萄を使用。生態系が循環するように、1ヘクタール当たりの植樹は280本に抑え、葡萄以外の様々な樹木を植える事で、区画内に自然のバランスを造り出しました。薄く濁りのあるエッジがオレンジ掛かったロゼ色。外観は色付いていますが、白ブドウだけ使用している事から、ダヴィッド本人は白ワインとして分類しています。ナチュラルワイン好きは一気に虜になるような香り。マンダリンオレンジ、イチゴ、ルバーブと言ったフルーツの香りに若干のハチミツっぽい香りに、ドライハーブの爽快な香りや白胡椒の様なスパイシーさ、香水の様なフローラルな香りが加わり、より複雑なニュアンスを感じられます。味わいは思いの外、軽やかな口当たりで、意外にもスルスルと喉を通る軽快なスタイル。時間の経過と共に、軽やかさだけでは無く、中域から上がってくる味わいと複雑な余韻が満足感を与えてくれます。果実感のある香りとは裏腹に、非常にドライなフィニッシュにまとめており、様々な料理と良い相性を見せます。エスニックな料理や発酵食材を使った料理との相性が抜群で、提供温度はあまり冷やし過ぎない12度程度をおすすめします。ピノブラン、オーセロワ、リースリング、ピノグリ、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。(esc)"選択範囲を選択すると、ページ全体がリフレッシュされます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします。