八角の効いた煮豚です。今回は豚の脂の甘みが際立ちます。ルーロー飯の上と言えば伝わるでしょうか^_^今回は大きくカットしてます。アレンジで豚足にするとタイのカオカームーに似た味に。中華出し大さじ1パルスイートひとつまみ作り方ゆで卵を作っておく塩で下茹でを30分しておく。白ネギの先が余っていたら一緒に入れて臭み消しに使ってください。調味料と水500ccを入れて煮立たせてから豚を入れ中火で煮込む。煮詰まる前に豚肉を取り出す。そのまま卵を入れれば煮卵になる。コツ・ポイントしっかりと味を立たせるためによく煮込む。糖質を下げるため醤油は控えめになっているので、しっかりと味を染み込ませる。ご質問やご予約など、お気軽にご相談ください。Campaign糖質制限レシピブログお問い合わせ。