新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。半身揚げ【重要なお知らせ】ヤマト運輸の「お届け先住所変更(転送)」サービスが6月から有料となります。育ったお米!噛むたびに甘み・旨味が広がります!岩船産コシヒカリは食べごたえ抜群!取材担当:大塚お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。ざいごもんの主人で、フレンドリーな接客が人気を集める。30歳の時、東京から地元に戻り農家を継ぐ。2007年、自分が栽培したお米を直接食べてもらいたいという想いから、自宅を改装して「農家民宿ざいごもん」を設立した。自慢の米「タカネノ山棚田米」は格別の美味しさで、宿泊客が一番の楽しみにするほど。地元で栽培されている山ぶどうを特産品化するべく、「タカネノ山ブドウゼリー」を開発。濃厚な味わいと芳醇な香りが人気となり、高根地区と山ぶどうの認知拡大につながっている。今後は、旅行客がより手軽に高根地区へと来れるよう、空き家を利用したゲストハウスを始める構想も持っており、地域をさらに盛り上げるべく活動している。農家民宿ざいごもんがある村上市は、新潟県北端の岩船地域(旧岩船郡)に含まれています。この地域で作られるコシヒカリは、「岩船産」としてブランド化されており、新潟県でも特に美味しいお米の一つとして有名です。特長は、一粒一粒が大きくしっかりしていること。そのため、コシヒカリ特有のもちもちとした食感がさらに強くなっており、食後に十二分の満足感があります。「タカネノ山棚田米」は、村上市高根地区の「棚田」で生産されたお米です。棚田は、山あいの斜面において階段状に作られた田んぼのこと。田んぼ一枚一枚の面積が広くないため生産効率は高くありませんが、収穫できるお米の美味しさは格別!その理由は、山の奥深い自然豊かな立地によって、お米の食味向上に欠かせない2つの環境条件を満たすから。それは、「水が綺麗であること」と、「昼夜の寒暖差が激しいこと」。稲はお米を実らせるまでに大量の水を吸収するため、水質はお米の美味しさに直結する重要な要素です。ざいごもんが利用している高根川は、山々から湧き出した天然水や雪解け水を集め、人の住む地域を通ることなく、高根地区の田んぼへ最初に流れ込みます。上流と変わらない澄んだ水を使って稲作ができるため、コシヒカリ本来の甘み・旨味を強く感じられるお米を育てられるのです。夜の低気温お米の美味しさを左右するのは、甘みの素となる「でんぷん質」の量です。稲は、光合成によって生成したでんぷん質を成長エネルギーとして利用し、余った分は稲穂に蓄積していきます。気温の高い夏場は体力の消耗が激しくなり、せっかくのでんぷん質が多く消費されてしまいます。高根地区は、夏でも夜は涼しい地域。消耗を抑え、稲はでんぷん質を豊富に蓄えられるため、甘みたっぷりのお米を実らせることができるのです。味に自信あり!一度食べたら他のお米は食べられませんギフトとして贈れば喜ばれること間違いなし!お客様の声7件ふるさと納税でこちらのお米に出会い、今回こちらから注文いたしました。お米のモチモチ感と甘さ、美味しさに感激!他のお米が食べられなくなります。このお米に変わった瞬間から家族全員の米消費量が増加します。新米なので更に美味しく感じました。夫も喜んで沢山食べていました。お米が美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます。久しぶりに注文しました。風味・食感・炊きあがりのツヤツヤ感が有り美味しく頂いております。包装の袋が紙製なのも風情が有り良いと思います。ご利用頂きありがとうございます。お客様の言葉が米農家としてとても嬉しく励みになります。今後ともよろしくお願いします。届いてすぐ食べました。大雪にも関わらず、精米してすぐ発送して頂き本当にありがとうございます。お米が美味しいと幸せな気持ちになります。注文したいと思いました。炊きたてのご飯のツヤツヤ感には感動しました。レビューを書くレビューのご記入で、50ポイントプレゼント!(承認時)レビューを書くには会員ログインが必要です。ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。食べごたえ抜群の「岩船産コシヒカリ」。中でも特に美味しい「棚田米」を炊きたてで堪能しました。頬が落ちるほどの美味しさとはこのことか!と感動の味わい。それぞれに異なる特徴があり、その美味しさから毎年、全国からの注文が殺到しています。中でも、抜群の食べごたえを誇る岩船産コシヒカリを、希少な棚田栽培でより美味しく育て上げたのが、農家民宿ざいごもん自慢の「タカネノ山棚田米」です。宿泊客の一番楽しみが、こちらのお米であることも多いんだとか。炊きたてをいただきます。口に入れた瞬間から深い旨みが広がり、噛めば噛むほど優しい甘みがあふれて美味しい!一粒一粒が大きいため、がっつりとした食べごたえ。食感を存分に主張してきます。食べ終わった後も幸せな心地が長続き。満足度の高さに感動です。この味を求めて、遠方から旅行に来る人の気持ちがよ~く分かります。新潟県村上市お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。岩船産コシヒカリ「タカネノ山棚田米」お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。ざいごもんが手掛ける「タカネノ山棚田米」は、新潟米でも屈指の人気を誇る岩船産コシヒカリを、棚田にて栽培した特製のお米です。強い弾力ある食感に加え、口に入れた瞬間からがつんとくる強い旨味が特長。この味を求めて関東から宿泊しに訪れる人がいるほどの人気・絶品米です。お米好きは必食!ギフトにもおすすめです。お支払い方法について詳しくクレジットOK銀行振込OK代引きOKコンビニ後払いOK※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。新潟県村上市ざいごもんは、村上市の山間地にある高根地区に位置する農家民宿だ。「自分で栽培したお米を直接食べてもらいたい」という想いから、代表の板垣さんが自宅を改装して始めた。同氏が自慢の逸品だと胸を張る「タカネノ山棚田米」は、新潟県でも屈指の人気ブランド岩船産コシヒカリを、棚田にて栽培した特製のお米だ。抜群の食べごたえに、がつんとくる強い旨味が大好評である。お米の他には山ぶどうを自家栽培しており、高根地区の特産品として認知度を高めるべく、「タカネノ山ブドウゼリー」を開発した。濃厚な風味と芳醇な香りの甘酸っぱい味わいは、絶品の一言。家庭用や土産用として大きな注目を集めている。山ぶどうの風味を活かした甘酸っぱい「ゼリー」が登場。果実をそのまま食べているかのような濃厚さが大好評です!山ぶどうゼリー掛け「レアチーズ」とのカップスイーツセットでお届けします。のし可お米の名産地新潟県においてトップクラスの美味しさを誇る岩船産コシヒカリ。人気の理由は、食べごたえがあるしっかりとした食感にあり!希少な棚田栽培によって、甘み・旨味の強いお米が仕上がりました。店舗からのお便り店舗からのお便りはまだありませんこの商品を見ている人はこんな商品も見ています自然豊かな津南町で、「プリンセス」のように大切に育てられた魚沼産コシヒカリです。甘みがとっても濃厚!農薬・化学肥料を使わずに育てました。家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもどうぞ。農薬・化学肥料の使用量を地域慣行の半分以下に抑えて育てた魚沼産コシヒカリ。ツヤ・粘り・甘みが抜群です。白を基調にした上品な「紙袋入り」とかわいい巾着型の「コットン袋入り」をご用意しました。のし可さまざまな品種のお米を食べ比べできる「お米のギフトセット」です。コシヒカリ・新之助・にじのきらめき・こがねもちの4品種をご用意。肥料を使用せずに、自然の力によって生まれる栄養分だけで育まれたコシヒカリです。した弾力と、噛めば噛むほど口の中に広がる濃厚な甘みが美味しい!鮮度長持ちの真空パック入りもご用意。五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。村上市朝日地区にある、標高約300mに位置する「池の平地区」の棚田で生産された、岩船産コシヒカリです。農家が、食の安全にこだわり農薬・化学肥料の使用を抑えて栽培したコシヒカリです。生育に適した自然環境と清らかな雪解け水によって育まれた、濃厚な甘み・うま味の美味しいお米です。農園ささき自慢の「新之助」は、直販やマルシェなどで人気のお米。どんなおかずにも合う、あっさりめの味わいと、もっちりとした弾力のある食感が好評です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにぴったり。新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について初めての方へ配送・返品について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。Feed.スタッフ取材レポートNEW食材のオールラウンダー!みずみすしくて、シャキシャキ食感のアスパラガスでレッツクッキング。アスパラガスの産地と聞いて、真っ先に思い浮かぶのが新発田市や十日町、津南町ですよね。中でも新発田市の生産量は県内一!太い・甘い・やわらかいの三拍子が揃っています。(5)これがイチオシ!スタッフのオススメ谷川ファームの梅は、50年以上前から「土づくり」にこだわり、大切に育ててきた樹から摘み取ります。し・梅ジュース、何にでも合います。濃厚で、とってもジューシー!名産地・聖籠町で育まれた「さくらんぼ」です。大粒で、食べごたえのある肉厚食感。一口かじるとプチッと弾け、甘酸っぱい果汁がジュワッとあふれ出ます。この道50年の大ベテラン農家が育てた美味しい新潟枝豆・茶豆!手塩にかけて育てた枝豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度お試し下さい。極太アスパラガスを産地直送!肥料にこだわることで引き出された甘さは子供からも大好評!根本まで柔らかいので1本丸ごとご賞味ください。やさしく大切に飼育したミツバチが集めた天然はちみつ。個性豊かな6種類のはちみつをご用意しています。加熱せずにそのまま瓶詰めしているため、芳醇な花の風味を堪能できますよ。なく蕎麦を送りました。父の日シール付きで良かったです。Yuuさん久比岐もち詰め合わせセット(こがねもち)『農業法人久比岐の里』パッケージもしっかりしていたのでお年賀として送りました。グリーンアスパラガス『金子農園』きれいなみどりで太さも揃って、茎が太くてとっても素晴らしかったです。弥彦の神様にちなんで名付けられた、弥彦村のブランドコシヒカリ。稲作に適した環境が整っている、弥彦山の麓で育てられました。弾力のある食感と、強い甘さを楽しめるお米です。炊き上がりの香りが芳醇で、ツヤが美しい!雄大な信濃川の恩恵を受けて育った、特別栽培米のコシヒカリです。噛めば噛むほど増す濃厚な甘みが絶品。その美味しさは、一度食べたら忘れられません。三条市のブランド米コシヒカリ「八木ヶ鼻舞い」。パッケージに描かれている可愛いカモシカは、下田地区に生息する特別天然記念物です。自然豊かな土地で育った有機栽培米は贈り物にも喜ばれますよ。のし可ミネラル豊富な雪解け水をたっぷり吸収!三条市下田地区の自然豊かな中山間地域で育った、みずみずしい有機栽培米です。炊き上がりの香りが芳醇!ツヤ・粘り・甘み、どれを取っても抜群です。魚沼の棚田で栽培された、古代黒米です。上越市の自然豊かな棚田で育った特別栽培米コシヒカリがパックごはんになりました。手軽で嬉しい、1パックお茶碗1膳分。のし可なんて贅沢なギフトセットなんでしょう!保存に便利な無洗米ボトルと、まるで炊き立てのような美味しさのパックごはんを詰め合わせました。お世話になっている方やご家族への贈り物にオススメです。雪解け水の恩恵を受けて育ったコシヒカリと新之助を、パックごはんにしてお届け!チンすれば、ホカホカごはんを食べられますよ。