ひと皿に愛をこめて」(再放送、Eテレ)は、私にとって初めての城戸崎さんのお料理番組でした。子宮がんの手術をし、子どもを産めなくなったという失意の中から、料理をすることに生きがいを見つけたという城戸崎さん。残り299文字有料会員になると続きをお読みいただけます。大学のいまを、ともに考える。著作権ご意見・お問い合わせ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。