~してやられた一本~2020年4月7日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocketみなさまこんばんは。緊急事態宣言がなされたスーパームーンの火曜日いかがおすごしでしょうか。本日ついに政府から緊急事態宣言の発令がなされましたね。こちらはこのブログではお初銘柄。新潟のお酒は久々です。このお酒は年に1~2度行く酒屋さんで購入してきました。ともに「越の三梅」や「越後三梅」ともいわれた新潟銘酒です。Competition」で「飛露喜越えの6位の酒」と唄っており価格もお手頃だったので、ついつい購入してみました。香りはうっすらメロンのような香り。口に含むとややトロリとした飲み口からスッキリと広がる甘旨味。余韻に微弱な苦酸味を感じさせつつスッキリじんわりとキレていきます。しつつもバランスの良い甘旨味。イケるタイプの味わい。それでいて酸味も強すぎず、キレッキレって訳でも無く、しっかりとお米の旨味も感じられつつ、ややメロンのようなトロッとした旨口なニュアンスを残すような味わい。香りを嗅いだ瞬間、ん!?これはもしや冩楽!?と思ったのですが、調べてみると、やはり冩楽の井島杜氏さんがこちらに移られて手がけていたのですね。2日目は飲まずに3日目になるとピーチやメロン、バナナのような芳醇な香り。口に含むとトロっとした飲み口からまるで熟したバナナのように甘く蒸れた味わい。濃醇で甘旨だけども余韻はスッキリとまとめている感じ。個人的にはけっこうハマりそうな一本。この日本酒に何か食べ合わせるかとしたら、お肉でもお魚オでもールマイティにイケる食中酒かなと思いました。15度***********************************************************************いやー、してやられました。芳醇旨口、シンプルに飲み飽きしない食中酒ですね。サケコンペ2019飛露喜越えの酒だけありますね。新潟の淡麗辛口のイメージを一新する味わい。逆に淡麗辛口が好みな方は合わないかもしれませんが、4合瓶定価で1150円というこのご時世お財布に優しい価格。この日本酒をどこかの酒屋さんで見かけたら、普段飲みの晩酌酒として十分な実力と味わいを兼ね備えているかと思います。発泡にごり酒みなさまこんばんは。変わらず暑い日が続いておりますね。~新酒ほとばしる甘旨味~みなさまこんばんは。三連休の中日いかがお過ごしだったでしょうか。~旨味ダイレクトに~みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。~スッキリ爽やか田酒新境地~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。~シルキーなクリアーさ~みなさまこんばんは。2月最初の週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。~甘口華やかに酔いしれて~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~旨辛コスパ夏酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。~芳醇やや辛食中酒~みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。~2年熟成のその味わい~みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。繊細にデリシャスな味わいと共に~みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。愛知県サイトマップサイトマップこのサイトについて当ブログをご覧頂きありがとうございます。このブログでは日本酒初心者のSakeSakuが美味しいと思った日本酒など感じたままの思いをお伝えしたいと思います。