ヨーグルトメーカーなら、それくらいの設定のはずだけど。これができたら家庭で簡単に、どぶろくもできちゃうかも。家で納豆も簡単にできる。グルメの人は多くても、こういうマニアというかオタクの域に興味のある人は少ないかもしれませんね。自分で作ってみると、材料のことや材料のできる環境にも興味がでて来ます。育てるための種をまき、土や水のお話。暖かでとても気持ちのよい教室になりました。写真の器の中には種がまかれています。枝振りがよくわかります。冬でも公園の木々の楽しみ方はいろいろあります。青空教室も、もっと増やしたいです。2008-02-12銭さんちのエビチリ雨。久しぶりの晴耕雨コン。気がついたら、今日は一歩も外に出ていませんでした。東武練馬で中華屋さんをしている友人の店が、シャッターが下りていて、びっくりした。と近くまで行った、娘が帰ってきました。冷凍食品問題で?閉店?と、驚いたのですが、この時期、春節じゃない。中国に帰っているらしいということで、ホッとしました。中国の春節、どんななんでしょうね。水晶楼という、小さなお店です。このお店の、エビチリは、絶品です。ほかの料理も、かなりおいしいと思います。手を伸ばしたりすると、まだまだ勉強したいことがいっぱいです。2007-02-12耕運完了トラクターを動かし、体験農園の耕すのは終わりました。腐葉土なども細かく粉砕され、ふかふかです。雨が降って、土が落ち着くといいです。来年度に向けて、やることがたくさんあります。焚き火では、燃やすものがほとんど終わりです。今日はそのほかに、秋刀魚を焼いたり、雑炊を作っていただいたり、そして、外での昼食。風もなく、暖かで、とても素敵なランチになりました。こんな贅沢ってないですよね。ありがとうございました。にんにくのホイル焼き。