このレシピで40個分を作ると、日本の餃子にやや近い、現地の大きめサイズのペリメニになります。日本の餃子にやや近いほうが日本人には作りやすいと思います。現地の小さめサイズのペリメニを作る場合は個数が増えるため、調理時間がより増える可能性があります。中国風の水餃子の場合は、ひき肉に水を加えてジューシーに作るレシピも多数ありますが、このペリメニは玉ねぎから水分が出るので、水を追加しません。スメタナを事前に作っておくと、素晴らしいソースになります。gに生クリームを大さじ3杯くらいを混ぜると、簡単に似たソースを作ることができ、ペリメニの味わいによく合います。この写真ではさらに仕上げに粗挽きの黒こしょうをふっています。カッテージチーズが入るペリメニもあります。ペリメニはゆでる前の状態で冷凍保存できます。(ペリメニ)は複数形。1つだけで食べることがないので複数形で呼ぶ。1つだけを指すなら単数形で「Пельмень」(ペルメン)になる。グルサン(←click!)良かったり役に立ったらクリック応援お願いします。豚肉.本記事、レシピ内容及び写真の著作権はすべて管理人:松本あづさ(プロフィールは≫こちら、連絡方法は≫こちら)にあります。読んでくれた方が実際に作って下されば嬉しいですし、料理の背景やTipsなど、世界の料理情報の共有を目的として、大事に作成しています。・ご自身のサイト、ブログ、FacebookやTwitterにおける情報の小規模な引用や紹介。活動や出版等で、当サイトおよび当管理人のもつ料理レシピや写真を活用・使用したい場合(料金は≫こちら)。・学校や大学の宿題や課題で当サイトを活用してくれた児童・生徒・学生さん。:上記の引用に基づいて万が一損失・損害がありましても、対応はユーザーご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。navigationPreviousNext検索:世界246か国の料理レシピを掲載し、各国料理と食文化の伝播のために努力しています。良い点や役に立ったレシピがあれば1クリックお願いします。recipeムクラード『世界の料理研究家』の松本あづさです。日本向けレシピ化、執筆等。これまで世界243か国を旅して世界中のレシピを研究しました。『公明グラフ』の「TRAVEL」のコーナーの連載を担当しています。タイトルは「世界で出会った笑顔と食」、最新記事はフランスです。【スパイスアンバサダー2022】5年連続就任レシピブログ・ハウス食品(株)主催の『認定スパイスアンバサダー』(旧スパイス大使)として活動しています。*人気10選(yesterday)キモ酸菜鱼(スアンツァイユー)ハチャプリチキンドピアザアモックボッタ酸辣土豆丝(サンラートートースー)国別料理リスト一覧ワタラッパン大盘鸡(ダーパンチー)下のカテゴリー分類は、『一汁三菜』の配膳に役立ちます。炭水化物を摂るための主食に、おかず各種、汁物など。そのチョイスに活用していただけます。