5,000円コース!大阪でケータリングならファーストケータリング5,000円コース!大阪でケータリングならファーストケータリング現在宴会需要が多く、電話対応ができないことがございます。メールでのお問合わせをお願いします。ホームコロナ対策ケータリングプランケータリングプランデリバリープラン(ファーストデリバリー)飲み放題&ドリンクセットケータリングとデリバリーの違い初めての方へ対応エリアメールで1分お見積りお気軽にお問い合わせ下さいメールでの受け付けは24時間承っております。配達範囲は近畿全域に対応。現在宴会需要が多く、電話対応ができないことがございます。メールでのお問合わせをお願いします。5,000円コース!大阪でケータリングならファーストケータリング5,000円コース!大阪でケータリングならファーストケータリング2016.02.20大阪でケータリングならファーストケータリング代表の西村です。この前のブログで、飲食店でのお酒の話をさせて頂きましたが、私は今でもそのお店(店名:酒とアテ小町)にシフトインしています。先日当社のグループ会社の会長からご予約を承り、お料理だけで5000円のコースをやって欲しい。ドリンク込だと一人6000円くらいの客単価になるはずです。嬉しい限りではあるのですが、普段この「酒とアテ小町」は、飲み放題付コースで3500円~4000円。通常のオーダーだとよく飲む人で3000円~4000円。飲まない人だと2500円前後の単価のお店です。普段から5000円コースは作っていませんし、正直つくった事もないので、本当にメニューづくりには頭を悩ませました。期待も込めて仰って頂いているので、その期待にも応えなくてはいけませんし。悩みに悩んだ挙句、酒とアテ小町の若女将と料理を決定しました。休みも返上して試作をしなくてはなりません。以前にもこうしたオーダーをして下さった方がいて、その時にも色々と考えました。1つの作品が出来上がり、お客様に喜んで頂けた時は、本当に嬉しい気持ちになります。料理をやっていて本当に良かったと思える瞬間です。した機会を下さる方々が、自分自身を成長させてくださっている。いつの時代もお客様が店舗や会社を成長させてくれるのだと実感した次第です。私はいつも、自分自身の目の前に、問題や課題が出てきた時、こう考える様にしています。この問題、課題を乗り越えることが出来れば、自分自身は間違いなく成長するし、成長する事によって、また違った景色を見る事が出来るのだと!大きくなる事で、壁の向こう側が見えるようになる感覚です。まあ今回の様な課題は小さいモノなので大したことありませんが、問題や課題は自分を成長させてくれる価値あるモノとして考えていきたいと思います。ファーストケータリングで働く全てのスタッフがそんな考えでいてくれる様になる事を心より望んでいます。その為にも、ファーストケータリングをご利用下さる皆様には、スタッフに対して課題を与えてあげて欲しいです。お客様から頂いた課題を一生懸命考えて、それを一つひとつクリアしていく。した中で人は成長していくのだと思います。無理難題は困りますが(笑)、是非沢山の課題を与えて頂きたく存じます。前菜として提供した料理です。「さつま知覧どりのささみ辛味大根和え」「パプリカのお浸し」「ミニ茶碗蒸」「かに酢」「三度豆のゴマ和え」「新じゃがのフライ」です。2次会など様々なシーンでご利用ください。代表/鵜海]「一歩でもお客様の近くへ」をスローガンとして、ご提供させて頂くお食事は当然の事、サービスの品質にも一切妥協せず店舗にお越し頂いた時と遜色のない状態で、商品をお届けしております。reserved.ケータリングの予約状況に関わらず、デリバリーはお受けできます。デリバリーのご注文はコチラから。〇=予約状況に空きがあります。△=残りわずか、早急にお問合せ下さい。×=予約を締め切りました。来月以降の予約状況を。