帰りがけに、コンビニで美味しいデザートを買って帰ろうっと。2017/01/14そつたくのブリ尽くし今日、そつたくに行ったら、延岡産養殖の5キロのぶりが入っていたので、ブリしゃぶにしてもらいました。美味しい身と共に、ブリの肝、腸等の内臓も食べられ、凄まじい美味しさでした。ブリのカマ焼きもいただき、ブリ尽くしの夜でした。週末は、またまた小林の神ノ郷温泉に泊まりに行きましたが、温泉で地元の方のお話によると、小林の地元で人気なのは「鯉料理」とのこと。地元の人が贔屓にする名店があるとの情報で、いざ、ランチは「泉の鯉」へ!道に迷い、山の裏手から入ったのですが、谷の奥にたたずむお店は、地元の人でいっぱい!何と、物凄い水量の湧き水の水源が敷地内にあり、そこからダイレクトに流れるいけすの中で育つ鯉には、全く臭みが有りません!刺身と鯉こくが、セットですが、これに鯉の丸揚げ小を付けましたが、とにかく美味しく大満足です。鯉こくは、お鍋で出てきて、たっぷりいただけます。鯉の丸揚げも絶品でした。今後、神ノ郷温泉に来るたびに、ランチはここで決まりです!チョウザメも居たよ。メニューには無かったけど。2017/01/13恵屋大島店ジムの帰りに、ものすごく久しぶりに恵やへ。腹筋がまだ震えています。ものすごく多いお客さんです。今日初めて、「吉助」を飲んだ。これものすごく、美味しい焼酎だね!宮崎を代表する焼酎であることは、間違いなし!一口でファンになりました。てんびんでは、今日も美味しいものオンパレード。その後、流れ流れて、Hanaへ。2017/01/12てんびん今日は、久々に「てんびん」。2017/01/12きせん移転後、初めて行きました。古澤酒造の「一壺春」いつ行っても裏切られない、そつたくでは、新たに。古澤酒造の「一壺春」(いっこしゅん)を教えてもらいました。大分にいる息子が、高速道路を利用に帰ってきたので、リクエストにより、そつたくへ!名酒「農口(のぐち)」とイタリアワインを持ち込みました。見つけ、ご機嫌です!一杯目は、ラガヴーリン16年。本日は、独りで渋く、そつたくで、、、マンガ読んでます。巧寿司お昼は、パリの朝市のレトロランチ。トータルの満足度は高いですね。個人的には、普通のハンバーグランチの方が好きかな。昼と同じ料金だ!寿司チキン南蛮弁当。860円!コスパ最高です!んで、今ここに居ます。昨夜は、楽しみにしてた、室内楽のコンサート。私の一番好きな、モーツァルトの五重奏を初めて生で聴きます。大好きな川田知子さん始め、日本を代表する豪華メンバーで!緊張感の高い素晴らしい演奏でした。その後は、当然ながら、近くの「そつたく」で、美味しいお料理を堪能。遅くまで、大いに楽しみました。ロースステーキにガーリックライス!実家の老父の家の修繕をし、楽器の練習をして、ジムでバレトン・筋トレをし、結構くたくたな一日でした。Wine」で、安うまワインを飲みました。これは、家用として必ず買いに行きます!江平の立樹庵(リッキーアン)は、ここと同じく、「まるやま酒店」の経営と聞いて、驚くやら納得するやです。ワインの品揃えが素晴らしいわけだ!なにも食べずに、たけのパーティーへ。美味しいお料理の数々といいお酒何でも飲み放題。開店してからのエピソードや、メニュー作りの苦労等、沢山お話を聞けました。ある、家庭料理「椿」は、最近行っているお店です。母娘でやってらっしゃる、アットホームな居酒屋です。「美味しい」がポイントですよ!(≧▽≦)娘さんが、浅田真央ちゃんそつくりの美人さん。Bindi今日は、初めて行く、人情横町の「椿」に行きました。美味しい家庭料理とおでんが食べられます!浅田真央ソツクリの娘さんと、女将さんのお二人のお店です。静かに美味しいスパークリングを。膳」、ただならぬ美味しさでした。味付けのツボ、三種類しかない日本酒のセレクト、まさにど真ん中でした。伊野波木綿豆腐あげ伊野波豆腐店の新作、木綿豆腐のあげ。そつたくお鮨の万惣で、父親とお腹いっぱい食べて、七時に外に出ると、なんだこりゃの、この明るさ!夏至の宮崎の明るさは、半端ないね!帰り道の、そつたくに、寄り道して、ちょっとワインを飲み直し。素晴らしいおつまみを出してくれました。七時からの、「夏の焼酎」イベント。娘の結婚式の準備で、放し飼い状態となっている、土曜日のジム・バレトン終了後は、お気に入りの、居酒屋「あまさじ」に行こうと、心に決めていたのに、もう閉店!(ノД`)近くの、恵屋で、山芋鉄板焼きをいただいております。行ったら、パティシエの川崎さんのお誕生会に遭遇しました!お祝いは、ハッピーバースデー・チャーハンです!チャーハンにロウソクが刺してある。昨日は、宮崎市民プラザで開催された、宮崎トロンボーンフェスティバルに行ってきました。誠にレベルの高い演奏で驚きました。最後は100名ほどが舞台に上がり、タンホイザーで終了です。時間調整をして、蛮風貸し切りでオケの管楽器の肉会。大前研一さんの素晴らしい講演の後は、そつたくで、素晴らしいお料理を!昨日行ったという、うちの女性職員の激烈な推薦により、チキン南蛮を食べる。ビリケン多喜で、酔心の純米の米の極みを頂き、初めて訪れた、大阪の串揚げ「ビリケン」で美味しさに驚きつつ、諸塚の米焼酎を頂き、とあるワインバーで、巨匠と語り合っている、幸せな一日の終わり。2017/01/07そつたくいやいや、毎回ここの美味しさには脱帽!日本酒、ワイン、どんどん進みます!多くのお客さんを、イチロー独りで、文字通り飛び回りながら料理をこなしていく様は、見ているだけでも気持ちいい。焼き物、揚げ物、お造り、飲み物を、マルチタスクでこなしていく。目の前の、調理台の上は、いつでも物一つ残さずきれいにしている。この辺が素人には真似できないね。今後しばらく、和食では一番行く回数が多くなりそうです。まるけい水産ジムのバレトンで、くたくたになった後は、ジャグジー、サウナに入り、まるけい水産で仕入れた、お刺身たちと、吉野酒店にかろうじて一本残っていた、純米吟醸生酒の浦霞「春酣(はるたけなわ)」で一杯。生酒独特の美味しさが感動的!鯖のお刺身を、丸ごと一本300円で造ってくれた。ウニも旨し!深夜まで、モーツァルトの弦楽五重奏の楽譜を、楽譜編集ソフト「スコアメーカー8Pro」で、金管五重奏用に編集ちう。