>おかずパスタソースで作るトマト煮込みハンバーグのレシピ2022年6月9日ひとことコメント:パスタ用のトマトソースをリメイク!オリーブオイルと玉ねぎを追加することで甘みが出てよりまろやかな仕上がりに。調理時間:15分レシピのポイント:パスタ用のトマトソースを活用したリメイクレシピです。味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。200ml材料のポイント:ハンバーグはお好みのレシピで。冷凍ハンバーグでもOKです。トマトソースはバジルが加えられているものがおすすめ。トマト&バジル」を使用しました。RinkerBOSCO(ボスコ)Amazon楽天市場パスタソースで作るトマト煮込みハンバーグの作り方step1準備・下ごしらえ玉ねぎは皮をむき、荒いみじん切りにする。step2調理フライパンにオリーブオイル(分量外)を引いてハンバーグを加熱し、両面に焼き目を付ける。ハンバーグの両面に焼き目がついたら一度取り出して、キッチンペーパーなどで汚れ等を軽く拭きとる。フライパンを温めてオリーブオイルを引き、刻んだ玉ねぎを加えて炒め、塩コショウで味付けする。玉ねぎに焼き色がついてしんなりしたら、フライパンにトマトソースと水を加えて混ぜながら加熱する。ソースがトロッとした感じになったらハンバーグを戻して蓋をして煮る。ハンバーグに中まで火が通ったことを確認して、フライパンを火からおろす。step3仕上げハンバーグを器に盛り付けて、上に煮こんだソースをかけてできあがり。調理のポイント:この分量で120gのハンバーグが4~5個分を一気に調理できます。このレシピでは玉ねぎは少し食感を残すために荒いみじん切りにしています。滑らかな食感が好みの場合は玉ねぎを細かく刻んでください。ハンバーグを焼いた後のフライパンは余分な油や灰汁などの汚れがついているので、目立つものはキッチンペーパーなどで取り除いておきます。ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。スパイスが香るチキンソテー。活用して、時間や労力をかけないおいしい料理のレシピをお伝えすることを目指します。