います苺は水で洗ってヘタを取り、水分を拭き取ります。ヘタは包丁でがっつり切り落としちゃうとそこから水分が大量に出てしまうので緑のとこが無くなるぎりぎりまでにします。ラップを敷いて、その上にあんこを置きます。今回苺の大きさが大小様々なのでgは量ってません。ラップを駆使してあんこを何となく広げ、苺を乗っけて包んでいきます。ラップの中で包めれば手が汚れませんね^^包んで置いておきます。́Д`)この工程が一番疲れたw耐熱ボウル(持ってないから100均のラーメン作るやつ)に白玉粉と砂糖(無いからグラニュー糖使いました)を入れて、泡だて器で混ぜます。白玉粉と砂糖が混ざったら、水を少しずつ入れてしっかり混ぜます。※レンジでチンを4回繰り返します(計4分)【レンチン1回目】まだ液状です。泡だて器でしっかり混ぜます。【レンチン2回目】パッと見わかりませんが、かなり餅っぽくなってます。混ぜるのですが、泡だて器を使うと悲惨なことになるのでここからは水で濡らしたヘラを使って混ぜていきます。【レンチン4回目】オッケー!(≧▽≦)白い所が完全に無くなって透明感が出てきました。※めちゃくちゃ熱いので素手で触るときは注意です!!バットか台に多めの片栗粉を敷いて、その上にお餅を置きます。餅の上にも片栗粉をふりかけます。」∠)_分けやすいように長細く伸ばしました。熱すぎて火傷しそうなので、ちょっとだけ冷まします。́Д`)切り分けていきますが、包丁を洗うのすら面倒だと思ったので包丁にラップを巻き、包丁の背を使って切り分けていきます。べたつくときは片栗粉を付けながら、なるべく均等な厚さになるように円形にお餅を伸ばしていきます。伸ばしたお餅の上にあんこで包んだ苺を乗っけます。お餅を引っ張りながら包んでいきます。包み終わりを下にして置いておきます。お魚を捌くため、ちょっとグロいです。こないだの休みにわん...2020-02-11今日はピーマンの肉詰めだー!(/・ω・)/犬に私の場所を奪われました。はてなブログPro長年勤めた自衛隊を辞めて娑婆の世界へやってきました。現在は転職し女一人暮らしで黒柴とネザーランドドワーフのウサギと一緒に暮らしています。一度きりの人生だから好きなように生きていきます。8リンクプライバシーポリシーお問い合わせ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。