明日まで石川県にいます。~水産資源について考える時が来た。「養殖はまずい」って本当かい?2010年8月11日イベント,水産物を考える,食材このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。本サイトの著作権はやまけんが保持します。出版物・放送等に掲載を希望される場合はご連絡を下さい。