老後サバイバル節約戦士米子が老後のお金を貯めるため、大食い家族の食費と戦います。コピー2015/9/22我が家的、生さんまの旬の時期が始まりました!北海道産の生さんまが10匹で580円ですって。いろんな料理で、食べて食べて食べつくすわよ~。旬の見分け方では、おさらいしてみましょう。生さんまの値段が、一匹100円以下になったら、さんまの「旬」です。価格が下がって、一匹58円以下になったら「さんま祭り」の始まりです。覚えていない方は、↓で復習しておいて下さいね。我が家では、ここ最近野菜の高騰に気をとられていて、さんまの「旬」が来たことを見逃していたようです。気が付くと、さんまが10匹580円です。一匹58円の「さんま祭り」が始まっているではありませんか。さんま祭り1日目1日目、一品目は、さんまの刺身で2匹消費。青魚の刺身で生臭さが気になる時は、お酢でさっと洗うと臭いが気にならなくなりますよ。しょうがやねぎなどを乗せていただきます。二品目は、さんまの天ぷらで4匹消費。揚げたてカリカリは、お塩で食べるのが我が家流です。1日目は、6匹のさんまを3枚おろしにして、お刺身と天ぷらにしました。3枚おろしにした時の骨は捨ててはいけません。さんま祭り1日目の献立さんまの刺身さんまと蓮根の天ぷらたらもサラダ冷奴なすの煮物さんま祭り2日目2日目は、骨まで柔らかさんまの生姜煮で、最後の4匹を消費。圧力鍋で骨まで柔らかくなるように煮ました。これで2日間でさんま10匹消費いたしました。・・・と、何か忘れてはいませんか?さんまの骨まで食べる!1日目のさんまの骨を忘れてはいけません。から揚げ粉をつけて、カリカリに揚げます。この「さんまの骨せんべい」すっごく美味しいんですよ。貧乏だから食べている訳ではありません。簡単手間いらずのから揚げ粉のおすすめはコレ揚げるそばから、息子がつまみ食いしてしまうので、食卓にはこれしか出てきませんでした。さんまやいわしは中骨まで柔らかいので、お刺身を作った時の骨は、から揚げ粉で骨せんべいにしてみて下さいね。筍とわかめの煮浸しさんまの骨せんべい3人家族で、10匹のサンマを食べつくしました。さんま好きの家族なので、これから頻繁に食卓にさんまが上がります。お安くて、栄養たっぷりの「さんま」、塩焼きだけじゃもったいない。アレンジして沢山食べたいてすね。我が家の「さんま祭り」は始まったばかりです。みんな~、祭りに乗り遅れないでね。鰹の刺身が残ったら、アレンジで次の日も美味しい食べ方。お弁当にもおすすめスポンサーリンク遺産相続で実印を作成、女性におすすめのサイズや大きさに規定はある?母の認知症受診のきっかけ。プロフィールはじめまして、50代主婦の米子(よねこ)です。親の介護のために、仕事を辞めて、老後資金を貯める余裕がなくなった!節約しながら、老後の準備を始めました。プロフィールはじめまして、50代主婦の米子(よねこ)です。親の介護のために、仕事を辞めて、老後資金を貯める余裕がなくなった!節約しながら、老後の準備を始めました。2015年8月タイトルとURLをコピーしました。