11:30〜13:30(13:00L.O.)※予定数に達した場合、ラストオーダー前でも終了する場合がございます。【グループ利用のお客様へ】休日ランチメニューご利用の2階・3階お座敷のご予約は、不可となっております。【休日ランチ人気No.1】大将のおまかせ握りランチ2,450円(税込2,695円)〜天然鮪の中トロ、いくら入り!〜夜の定番人気「大将のおまかせ握り」がランチに加わりました。お昼でも美味しい握りを食べたい!というお客様の声にお応えしてご用意しました。【休日ランチ人気No.2】特選にぎりセット1,700円(税込1,870円)〜づけと穴子の握りと細巻、気軽にすし屋の盛り合わせを楽しめます!〜人気の鮪赤身の「づけ鮪」、ふわとろの「煮穴子」を堪能できる盛り合わせ。鉄火巻も入った欲張りな「休日限定」の人気ランチメニューです。【小鉢1品、茶碗蒸し、汁もの、デザート】づけ鮪の鉄火丼ランチ1,500円(税込1,650円)〜ねっとり濃厚!づけ鮪を贅沢に盛り込みました。〜1番人気の鮪の赤身を「特製のづけ地」に漬け込んだ「づけ鮪」を贅沢に盛り込みました。濃厚な赤身は、当店こだわりの「シャリ」と相性抜群です!【小鉢1品、茶碗蒸し、汁もの、デザート】づけ鮪と穴子丼ランチ1,600円(税込1,760円)〜ねっとり赤身とふわとろ煮穴子のハーモニー!〜丁寧に下処理をしふっくらと煮上げた「長崎産の穴子」とねっとり濃厚な赤身の「づけ鮪」を盛り込みました。※天候などや季節により、仕入れがなくご提供できない場合やご提供数が少ない場合があります。自然との隣り合わせの素材ばかりですので、ご理解ご容赦下さいますようよろしくお願いします。※デザートは、予期せず変更になる場合があります。無くなり次第、他に変更になります。1,600円+税キセツ感。〜”季節を感じる”期間限定メニュー〜東鮓共和店オリジナルブランド季節ごとの色彩を特別メニューにてご提案しています。<不定期>市場にもスーパーにも1年を通して、同じ食材がたくさん並んでいます。本来はどんな素材にも旬があり、1年の中で1番美味しい時期に必要な分だけ収穫し、いただいてきた。人間は自然と共存してきたはずです。そんな素材本来の喜びを、季節を感じながら、旬を感じながら自然に感謝して「美味しいね」って言って頂きたい。そんな思いから、「キセツ感。」メニューを提案しています。〜すしケーキ〜ページトップへ。