南波家の年越し天ぷらうどん南波家では年越し『うどん』だった。19巻#182に登場、家族4人で初めてヒューストンで迎える年越しうどん。南波家ではうどんが年越しの定番のようだ。世間の大半は年越し『そば』だと知った時にはムッタは鼻から麺が出たらしい。あの日とは逆の...。庭先で月を眺めながらムッタはヒビトに言ったことがある。宇宙飛行士になどなれない、月に行けるわけがないと。そんなムッタに対してヒビトはつまらないと言い、兄を発奮させた。年越しうどんを食べ終わり、ヒビトは一人庭先で月の思い出写真を懐かしそうに見る。クリスマスパーティーの夜の、バトラー室長とのやりとりを思い返していた。部屋の中から漏れる、父のモノマネや母の楽しそうな笑い声。父の新しいモノマネを見るよう呼びに来たムッタは、普段とはどことなく違うその姿にムッタは何かを感じ取り、アポもまたヒビトの傍へと寄り添う。したら...俺はもう月に行けないかもヒビトの口から出る、まさかの言葉。月で大事故に遭うも仲間の窮地を救い見事生還。わき腹が痛む程走って駆け付けた先に見たヒビトの笑顔に、ムッタはもう大丈夫だと心から安心したに違いない。そのヒビトから、まさかの言葉を聞く。何言ってんだよお前!もうPDも克服したんだからな~~んも心配することないだろっPDを克服したヒビトのことは、誰もが本心からもう何も心配ないと思っていたに違いない。アサインされる気配がなく、ヒビトも気付いてしまった。俺の中からパニック障害(PD)が消えても...周囲(まわり)の頭ん中からは消えねーんだ”ナンバ・ヒビトはパニックを起こした宇宙飛行士”――っていう事実はもう消せねーんだよ言葉に詰まるムッタ。こんな時こそ兄として何か言ってやらなくては。焦るムッタだったが適切な言葉が出てこなかった。この夜のことをムッタは長く後悔したに違いない。年が明け、ムッタは管制官としての訓練で「なんとかなるもんだ」と手ごたえを感じていた。しようもなかった自分が、当時は不可能だと思っていたことが今はできている。あの日、何も言えなかった自分を恥じて「なんとかなる」と伝えようとしたムッタだったが...それを伝えられることなく、ヒビトは突然姿を消した。今回は白だしを使用しますが、もちろんつゆのお味はお好みで♪白だし、天ぷら粉ともに各メーカーの基準に合わせてくださいね。白だし+水メーカーにより。※卵が必要な場合もあります。作り方1先にかまぼこ、長ネギを切っておきましょう。かまぼこは0.7mm程度に、長ネギは小口切りにしておきます。2エビの下処理をします。皮をむき、内臓や卵の部分が付いていれば取り除きましょう。3エビの腹側に何か所か切れ目を入れます。切れ目に指を入れてエビぞりにし、背中の筋がブチブチと切れるようにしましょう。これでほぼ真っすぐになります。最後にしっぽの先を切り落としましょう。4てんぷら粉と冷水を混ぜます。分量はメーカーにより異なりますので合わせてください。粉が残る程度にさっくり混ぜましょう。5油を180度まで温めます。混ぜたてんぷら粉を少し油に落とし、しゅわーっと上がってきたら揚げ時です。6尾をもって全体的にてんぷら粉をまぶし、尾を持って頭の先の方から油に静かに落としていきます。エビが浮き上がってきますので引き上げましょう。7鍋に水とだしを混ぜて火にかけ、沸騰させます。間に別の鍋でうどんを一度茹でましょう。8茹でたうどんを器に入れ、だしを流しいれた後にかまぼこ、ネギ、天ぷらをもりつけ完成。ヒビトはいつも突然いなくなる。子どもの頃、気づいたらいなくなっていたヒビト。父と母は「しょっちゅういなくなる」と慌てた様子はなかったが、ムッタは弟を探しに向かった。結局見つからず戻ってくるとヒビトはいつの間にか帰ってきて寝る準備をしていた。公園におとめ座の写真を撮りに行っていたという。しつつも少し怒っているムッタにヒビトはテレパシーを送る。面倒臭がりながらもきっとこうだろうと応えたムッタの回答が正解だったらしく、今度からテレパシーを送ると言ったヒビト。いつだって誰かの心配などよそに、何事もなかったように帰ってくる。