宮崎県のイベント宮崎てげてげ通信ライターTweetこんにちは旬の野菜を愛してやまない、ひだかももこです。今回、宮崎で生産されながらも、ほとんどが県内外のレストランや県外の販売店に流れて行ってしまい、なかなか気軽に買えない、貴重な有機野菜が盛りだくさんのイベント「オーガニック・エコマルシェ」に行って来ましたよ♪さっそくご紹介しちゃいますね。(パリテキサス)」です。扉を開いて、奥の部屋へギャラリースペースになっている奥の部屋には、大きなテーブルの上に、タマネギ、カボチャ、キュウリ、ナスなど、フレッシュなオーガニック野菜たちがずらりと並んでいます。こちらのテーブルの野菜はすべて、延岡市北方町で1992(平成4)年から、安心・安全な土づくりにこだわり、野菜を作り続けられている『斧農園』で、有機栽培されたものでした。)の西洋野菜などもありました。奥にある棚に並べられていたのは、『結の実』(小林市)さんがプロデュースされている加工食品です。揚げたて野菜には、『結の実』のフルーツ塩をかけていただきます。野菜本来の味が引き立っていて、ひと瓶まるごと食べたいくらい美味しいのです。おいしいものを食べると思わず笑顔になってしまいますね~。偶然に居合わせたお客同士でも、野菜の美味しさに思わず話が弾んでしまいます。両親のこだわりを引き継いで今回のメインテーブルに置いてあった美味しい野菜たちを作っていらしたのは、もともとはご両親が作物の味や品質にこだわって有機農業をしていたという、『斧農園』の代表・斧康弘さん(写真左)。「農業って素晴らしい仕事なんだ。」と気づき、16年勤めた会社を辞めて就農し、両親とともに野菜づくりをすることになったのだそうです。やさしい笑顔の斧さんと、自慢の野菜たち斧康弘さんは、『結の実』の大角恭代さんが企画したオーガニック・エコマルシェのコンセプトに賛同され、今回のイベントでは店頭に立つことにもされたのだそうです。「毎月は難しいけれど、農業の合間をぬって、2~3ケ月に1回は店頭にも立ちたい。植物性の堆肥を使った土作りをはじめ、自家製の酵母や酵素をつかった病気対策など、無農薬栽培を目指して作られた自信作の野菜たち。そのひとつひとつを丁寧に紹介してくださる斧さんは、とてもやさしい雰囲気の方でした。2011年に出身地の小林市にUターン。「パリテキサスに来るお客さんのために、いい食の情報を発信していきたい。」という同社の木村孝司社長の思いを聞いて話が盛り上がり、大角さんが企画を作り、パリテキサスに会場提供や準備宣伝など全面協力してもらって、マルシェを開催する流れになったのだそうです。「『オーガニック・エコマルシェ』は、私も楽しみながら開催しています。野菜の本来の美味しさを知ってもらいたい、人生を豊かなものにして欲しいという気持ちが大きいので、マルシェでは安心・安全なオーガニック野菜を手に取りやすいお値段で提供していけたらと考えています。有機野菜ってお高い印象があるのに、こちらのイベントの商品は、どれも良心的なお値段でした。身体にもお財布にもやさしい、オーガニック・エコマルシェ。予定)を定例として開催予定だそうです。自然が相手の有機農業は、収穫が不安定なときもあるので、状況に応じて変更の可能性もあります。出品される農家さんや野菜の種類も、その時の作柄や作況に応じて変わりますが、いずれも大角さんが実際に農家さんを回って惚れ込んでセレクトしたものですので、お楽しみに!!このイベントが気になるという方は、パリテキサスのFacebookページで、イベント情報をチェックしてみてくださいね。19:00店休日:なし(年末年始を除く)Facebookページ:https://www.facebook.com/paristexas.jp/寄稿者:ひだかももこきれいなものと猫が大好き!宮崎のアートやクラフトの情報や、おもしろい人の情報を紹介していきます。宮崎てげてげ通信の活動を通じて、人と人、内と外がつながる、人と企業が繋がる。たくさんの笑顔が生まれることが私の夢です。将来的には、宮崎県を愛する人が集まり、交流でき、そこから発信、創発が起きるような「てげてげ通信カフェ」ができれば嬉しいなと思っています。