(Thu)見た目がかわいらしくてゴージャスですねサクサクのシガレット生地を花のように巻いて、チョコレートでコーティングしてあります。バラの花が咲いたように見えますよね。(Fri)季節のフルーツをたっぷりと使ったタルトです苺、キウイフルーツ、ブルーベリー、マンゴーを使ってみました。今回のキウイフルーツは、ゴールデンキウイ。グリーンのキウイに比べて、甘味が強いですが、程よい酸味もあります。栄養素は、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンEなどが多く含まれているようです。ブルーベリーは、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていて、生活習慣病の予防、改善が期待できるとか。マンゴーも、エイジングケアーフルーツとして人気があります。いちごで思いつくには美肌効果!レモン果汁よりもビタミンCが多いようです。貧血、冷え性にもいいようですよ。(Mon)雲の隙間から射す気象現象の一つですが、とっても神秘的でとても美しいですね‘天使の梯子’という名前も素敵この光を見ると、願いが叶う予兆だとか・・・・・・。車輪をイメージしたシュー生地。みんなで作っていると、微妙な熱の入れ方で生地に卵が入らなかったり、絞ったら生地がだれたり・・・・・・。シューの火入れが少々甘かった為、後から入れる全卵の入りにくかった事ったら。その甲斐あって、ぷっくりしたシューが焼きあがりましたo(^▽^)oフランジェリコの香り、プラリネの香ばしさ、ほんのり苦みのあるキャラメルカスタードの組み合わせがお口の中に広がり、幸せいっぱいあまぁ~い‘せとか’のみずみずしさが、お菓子のおいしさをより一層、引き立ててくれました。(Thu)5月の青空に映える、紫のきれいな花がいっぱい!フジの花が、今年も甘い香りを漂わせて優美な花房を垂れています。花が咲き終えれば、葉っぱが緑のターフに・・・・・。夏の強い日差しを和らげてくれます。