編集長、私に1000円ください。暮らすでかけるつながる街のお店・施設お店からの最新情報や求人。ジャンル・場所から検索も。Movies編集長、私に1000円ください。宮前ぽーたろう[川崎市宮前区]トップ暮らす編集長、私に1000円ください。ご当地オリジナルねこまんま編集長、私に1000円ください。春に出た1冊目の特集で大好評!って喜んでからすでに夏...また出ちゃってるんですよ、ねこまんまレシピの本が。「もう一杯」なんて書かれたらまた食べちゃうじゃないですか!じゃあ食べちゃえばいいじゃん。今回のねこまんまレシピは「ご当地」が主役。全国をまたにかける(いや、全国の何箇所か&大連をまたにかけた)まいぷれとしては、ここ、素通りするわけにはいかないっす。おー、うちらのご当地メニューを作ってしまおうではないか!と、全国津々浦々&大連(いや、全国の何箇所か、と、大連だから)のオリジナルメニューを、それぞれの編集部で作っちゃいました!しかし......簡単に思いつくかと思ったら、意外と考えるのって大変......ご当地もの、とはいっても、手軽に美味しく作らないと、ねこまんまの意味がないもんね。ひと口食べれば沖縄気分!『タコライスまんま』コンビーフ、野菜、チーズ、ソースが口の中で混ざり合って美味しいです。タコライスはこちらでは、吉野家などでも購入できるメジャーな食べ物です。・コンビーフハッシュ(沖縄の地元企業が販売している商品で、50%がハッシュポテトです。普通のコンビーフでも代用可能です!)・ケチャップ(果肉の割合の高いものがおすすめ)・スライスチーズ・塩、こしょう、タバスコ・レタス、トマト【作り方】1.スプーンでざっくり細かくしたコンビーフをご飯にのせる。2.レタス、トマト、スライスチーズを切り、上にのせる。3.別の器にケチャップを入れ、お好みで調味料(タバスコ、塩、胡椒)を加えたケチャップソースをつくり、お好みの分量をかけて、出来上がり。・トマトケチャップのソースが決め手です。果肉が多く、ピリッとした味付けがおすすめ!・炊きたてのご飯よりは少しさましていた方が材料と合うと思います。・ちりめんじゃこ・ピーマン【作り方】1.ピーマンを細切りにします。2.ちりめんじゃことピーマンをごま油で軽く炒めます。素材は間違いなくうまいので、材料の色が鮮やかな内に火から下ろして彩りよく!お好みでしょうゆをかけてもOKです。「尼崎」は焼肉・ホルモンのお店が多いまち。関西ではCMでおなじみ「甲子園の味=こてっちゃん」を使い、がっつり食べるため「こ」を取って「てっちゃんまんま」に。みそだれに付け込んでいる調理品がおすすめ。お好みに合わせて【作り方】1.タレに付け込んであるテッチャンをフライパンで炒めます。2.2分ほど炒めて、軽く焦げ目がつくつかない程度でご飯にのせます。炊き立てご飯にのせて、ガガーッ!と下品にかき込むように食らいましょう。写真は味噌ダレですが、普通のタレで炒めたモノでさらに追加タレをご飯にかけるのもGOOD。大阪は、食い倒れの町と呼ばれています。・紅しょうが(無ければハムか焼き豚をそれらしく切る)・お好み焼きソース、青のり【作り方】1.ごはんにキャベツの千切り・たこ焼き1個をのせる。2.お好み焼きソースをたっぷりかけてお好みに合わせてマヨネーズ、かつお節、もみのり、紅しょうが、ハム、焼き豚などをトッピングして出来上がり。「きっとすごいのができるはず」という、熱い期待をひしひしと感じながら、うまいものを全部ほりこんでは、失敗を繰り返し苦節一ヶ月!これは特に若者にウケがよかった、大阪名産のたこ焼きをあしらった一品です。寝屋川の故事に登場する「はちかづき姫」のイメージで枚方の塩こぶを使用し、星型のにんじんが交野(かたの)をあらわすという一品です。【作り方】1.ごはんの上に大葉(できれば寝屋川産)を帽子上に巻いたたこ焼きをのせ、周りに塩昆布(できれば「くらこん」製)をたっぷりちらす。2.だし汁(お茶でもよい)、ポン酢(できれば大阪の旭ポン酢)を少々たらし、星型に切ったにんじんをトッピングしてできあがり。うちの新スタッフ会丸が涙を流したまんまです。出雲といえば縁結び!『縁結び宍道湖まんま』ちょっと見るとまるで高級料亭の逸品!しかし中身はいたってシンプルねこまんま。【作り方】1.ご飯にしじみの佃煮を混ぜ合わせ、おにぎりを作る2.お椀に盛り付け、煎茶をかけて出来上がり!【ポイント】おにぎりで宍道湖に浮かぶ嫁が島を表現するのがポイント。赤い紐で縁を結びます。松江はお茶の文化が培われています。「おはぎ」のような食べ物ではありません。丸く可愛らしく盛り付けるのがポイントです。見た目が大事ですので、庭園を造るように飾ってください。可愛らしく盛り付けるのがポイントです。食べるときは一気にまぜて食べると美味しくいただけます。刺身を昆布で挟んだもの。こちらは“さす”の刺身です。みんなが食べない昆布を使ったねこまんま!<昆布じめとは...?>身が柔らかい魚、淡白すぎて味が物足らない魚を昆布に挟んで締めると、昆布に水分を取られて身が締まり、昆布の旨みが入って美味しくなります。ほとんどの人は昆布を食べません。刺身に付属のわさび【作り方】1.食べ残す事の多い、昆布じめの昆布をぶつ切りにして、ご飯に盛り付ける2.だし汁をかける。3.梅干し、又はワサビを混ぜる。昆布じめの中身によって味が変わるので、いろいろためしてみても。湘南のシラスと横浜中華街をイメージして「シウマイ」を使いました。できれば絵になるようシウマイの上にグリーンピースも載せる。【ポイント】シラスに肉シウマイだとくどくなるので、エビかカニかイカのがオススメ。【作り方】1.うなぎを食べやすい大きさに切ります。2.ご飯の上に刻み海苔をしいて、うなぎをその上にのせる。3.刻んだねぎを適当に入れて、せんべいを砕きながらふりかける。4.最後にお茶をかけて出来上がり。上品に食べるのではなく永谷園のお茶漬けのCMのように、かきこんで食べましょう!ちょっと味が薄いかなっと思ったら、醤油で調整すると、さらに良い味になります。草加せんべいがお茶漬けの中のあられ役になっていて、良いアクセントになってます。お好みで醤油をかけても、味が変化しさらに美味しいです。冷やご飯の上にカリカリしたものをのせたねこまんま。・焼き鳥のたれorうなぎのたれの残り【作り方】カリカリさせたい材料を炒めてごはんの上にトッピングします。ベーコンを特にカリカリに!あとは、焼き鳥のたれをシャシャッとかけてください。【ポイント】ピーナツはカシューナッツに代えても良い。東京都江戸川区の特産と言えば・・・何と言っても「小松菜」です。発祥)他に、金魚・バラがありますが、金魚もバラもねこまんまには相応しくありませんので、今回は小松菜のみ使用します。(大玉村)※小松菜以外は福島の特産品を使用します。ご飯を準備!米はコシヒカリでは無く、あえて「ひとめぼれ」を使用。1.各材料を適当な大きさに切る2.お湯を沸かし、煮干でダシをとる※この煮干しは捨てないで下さい。3.凍み大根・しいたけ・小松菜・つるむらさきの順に入れ、味噌汁を作る※つるむらさきは煮過ぎないように。※味は少々しょっぱい方が◎4.ご飯をドンブリによそう。(ラーメン用の器でも〇)5.ご飯の上に鰹節を敷き、その上から豪快に3)の味噌汁をかける。6.1分待ってから、いただきます※イイ感じにご飯が味噌汁を吸います。見た目がアレだったんで、写真撮ってません。忘れちゃいけない、まいぷれの海外代表!(ってか、ここしかない!)中国は遼寧省大連市の編集部から届いた「日本で簡単に食べられる本場中国の味」。シーフードミックスで海鮮三昧♪リピートアフターミー。【作り方】1.冷凍シーフードミックスをさっと水で洗い、お皿にのせてウェイパァーを軽く小さじ1杯ポトっとのせて、電子レンジで3分ほどチンする。2.どんぶりに熱々のご飯を入れて(1)をぶっかける。3.(2)に細かく刻んだネギをどっさりかけて、熱湯をかけて味を調節してできあがり。※ウェイパァーは、けっこう味が濃いです。入れ過ぎに注意しましょう。※チンした後に、シーフードミックスからじゅわっと出た海鮮エキス(?)は、このねこまんまの命です。おしみなくご飯にかけてください。※ラーメン感覚で食べたい人は、コショウなどかけてみましょう。各地まいぷれ編集部から集まった、ねこまんまの数々。本のプレゼント!今回のテーマはズバリ!「ご当地ねこまんま」。ご希望の方は、下記にアクセスして、フォームに必要事項をご記入の上、送信してください。大人のねこまんま」本のプレゼントページ締め切りは2009年9月30日(水)です。皆様のご応募、お待ちしております!当選者は賞品の発送をもって、替えさせていただきます。最新記事一覧へ(全60件)ゴーヤーチャンプルーで夏を乗り切る!旧金谷小からもらったゴーヤを使ってチャンプルーを作ります1000円でタピオカパーティーをしよう!映えるタピオカ写真にチャレンジしたよ1000円でロールケーキ大食い大会をしてみよう!お腹いっぱいロールケーキを食べる大会を開催しました。編集長、私に1000円ください。Movies編集長、私に1000円ください。Movies編集長、私に1000円ください。