風家(かざいえ)その季節その季節の旬の野菜を多種類栽培している農場です。以下はこの週に行った仕事です。小林の手帳より秋作の作物の苗作りを開始。セルポットに種を直播して、移植作業を省く。どのます目にも種は順調に発芽してくれた。例年はキャベツの苗をたくさん作るのだが、秋は虫害が最も激しい時期であり、キャベツは虫害に遭いやすい作物で防虫対策に手間がかかるため、今年は50個くらいしか作らないことにした。ブロッコリーも虫害に遭いやすい作物だ。今年は試しに茎ブロッコリーの苗を作ることにした。茎が長く伸び、つぼみの部分だけではなく茎の部分も柔らかくておいしく食べられる。つぼみと茎を収穫しても、また側枝が新たに伸びてきて、一株の茎ブロッコリーから次々に新しいつぼみと茎を収穫できる。虫に食べられても食べられても、新たに側枝を伸ばすたくましい生命力があるのではないかと期待している。同じ理由で、初めてアスパラ菜を作ってみることにした。7月9日~7月15日(秋作栽培の方針について)(2017.07.16)コメントこの記事へのコメントは終了しました。セット携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。