Viewsシェアするはてブするつぶやくオススメする送るスポンサードリンク2021年8月18日放送のまる得マガジンのアスリート食に学ぶ健康ごはんで高たんぱく冷やし中華の作り方について紹介されました!教えてくれたのはスポーツ料理研究家の村野明子さんです。村野明子さんはJリーグのチーム寮で食事を作ってくださり、選手達の栄養面を支えてくださっている方。栄養学の面から解説してくれるのは公認スポーツ栄養士の柴田麗(うらら)さんです。挑戦してくれるのはタレントの森脇健児さんです。筋量アップメニュー「高たんぱく冷やし中華」のまとめ高たんぱく冷やし中華のレシピ今回は健康で疲れにくい体を作るための筋量アップメニューになります。高たんぱく冷やし中華の作り方1)鶏ささみに片栗粉をまぶしたら、熱湯をわかした鍋の中に入れます。煮たったら弱火にして3〜4分ほど茹でます。火を止めて粗熱が取れるまでそのまま置いておきます。2)鶏ささみを食べやすい大きさに手でほぐしたら赤紫蘇ふりかけをまぶします。3)フライパンに溶いた卵を流し込み薄く広げて2、3回に分けて焼き、薄焼き卵を作ります。卵は細切りにしておきます。4)トマトを1cm角にカットし、きゅうりを細切りにしておきます。5)鍋に斜め薄切りにしたちくわと大豆、めんつゆを加えて中火で汁気がなくなるまで炒めます。6)たれの材料(上の材料参照)を全部混ぜ合わせます。7)麺は茹でてから流水で洗い、水気を切っておきます。8)7の麺に材料を盛り付けたら完成です!筋量アップメニュー「高たんぱく冷やし中華」のまとめ公認スポーツ栄養士の柴田麗さんによると、ささみや卵には動物性たんぱく質が豊富で筋量アップにはたんぱく質をとるようにすることが大事だということ。大豆には植物性たんぱく質が豊富。さまざまな食品からたんぱく質をとるようにします。・ソイプロテイン・ホエイプロテイン・ライスプロテインといった3種類のプロテイン(たんぱく質)が気軽に取れるビーアップスタイルもおすすめです。/イーティングライフ!の注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアイーティングライフ!この記事が気に入ったらいいね!しようイーティングライフ!の人気記事をお届けします。プロフィール食べ歩きが大好きな編集長です。隠れた名店が多い穴場などで食事することが大好きです。ランキングカテゴリースイーツライフレシピ。