食レポ04-7166-7166ハレビノのパンは、80種類以上。食事&デザートパン「オニオンサーモンのフォカッチャ」(240円)は、食感も魅力的。生地の上にたっぷり乗ったざく切りのたまねぎは、噛むたびにシャキシャキ。クリーミーなソースとの相性も良く、優しい甘みです。トッピングには、ぷりぷりのエビと脂が乗ったほんのり塩味のサーモン。おにぎりの具みたいなごろっとした切り方が存在感を高めています。デニッシュシリーズのニューフェースは、見た目もシックな「ティラミス」(250円)。パイの上で、こっくりとしたコーヒー味のあんと絞り出しのチーズクリームが2層になっています。全国を飛び回る企業の広報担当から、結婚を機に独立。仲間と「オフィス556(kokoro)」を立ち上げる。現在はWeb・書籍・情報誌を中心に、美食・コスメ・雑貨・カルチャーなどの記事を執筆。ハード系のパンが好きな柏市在住、2歳男児のママ。