ID/パスワードが必要です。11月1日よりパスワードが変更されました。ID/パスワードが必要です。ID/パスワードが必要です。ページID/パスワードが必要です。ID/パスワードが必要です。11月1日よりパスワードが変更されました。ID/パスワードが必要です。ID/パスワードが必要です。ページID/パスワードが必要です。ページID/パスワードが必要です。11月1日よりパスワードが変更されました。専用ページID/パスワードが必要です。専用ページID/パスワードが必要です。紅茶は仕上げの工程でふるいにかけられ、その形状、大きさによって区分されます。これを一般に紅茶の等級区分といいますが、それは茶葉の「大きさ」と「外観」を表すだけで、品質の良し悪しを表したものではありません。OPオレンジ・ペコー:一般に細かい針状の長い葉で、葉肉は薄く、しばしば橙黄色の芯芽(ティップ)を含みます。浸出した水色は明るくうすいものが多く、香味が強いのが特徴です。Pペコー:葉は太めでよく揉まれたもの。OPよりも短く、針金状ではなく、芯芽はあまり含まれません。水色は一般にOPよりもやや濃い。BPブロークン・ペコー:BOPよりややサイズは大きく、芯芽をふくまず形も扁平なものが多く中級品。水色はやや弱く、主に増量用に使われます。BOPブロークン・オレンジ・ペコー:需要が最も多いものです。リーフ・スタイルのどの茶よりも葉のサイズが小さく、もっとも多く芯芽を含み、よく揉まれています。水色も濃く、強く、香味も強い。BOPFBOPファニングス:BOPよりも小型で、はるかに水色は濃く早く抽出されます。ブレンドに多用される上級品。Fファニングス:扁平で小さなサイズで、ダストより大きい。Dダスト:葉のサイズがもっとも小さいもの。オレンジ・ペコーブロークン・オレンジ・ペコーファニングスCTCティーバッグ用紅茶の等級区分ティーバッグに使われている茶葉の多くはCTC製法によるものです。CTCとはCrush、Tear、Curlの略で、短時間で茶成分の抽出が出来るように、最初から細かい茶葉を作る製法です。したがって「CTC茶」には前述のリーフスタイルの茶はありません。等級を簡単に区分すればブロークン、ファニングス、ダストとなります。BPブロークン・ペコー:やや大型のブロークンスタイルのもの。BOPブロークン・オレンジ・ペコー:小型のブロークンスタイルのもの。PFペコー・ファニングス:小型のファニングス・大型のものはOF(オレンジファニングス)PDペコー・ダスト:サイズの最も小さなタイプ。ID/パスワードが必要です。ID/パスワードが必要です。11月1日よりパスワードが更新されました。ID/パスワードが必要です。ID/パスワードが必要です。