L字のカウンター席10席程度の収容能力。これではほかの人が写真に写りこんでしまうわけで撮影NGも納得です。僕が頼んだのは、醤油まるとくラーメン、1150円。内心、「少し高いなぁ~」とも思ったのですが、観光なので少し奮発しました(笑)。周りで頷きながらうまそうにラーメンをすする音が聞こえてくる中、心待ちしていて出てきたのがこの一品。??結構なボリューミーさ加減です。注目してほしいのは、醤油ながらも透き通ったスープ。優しい味わいで何かが突出した感じではなくいろいろな材料を使いながらも非常に一体感があるようにまとめられています。コクがありながら、醤油の旨味も感じられる美味しいスープです。昨晩のまるたかでの暴飲暴食後(笑)では特に体に染みる優しい味でした。ねぎとメンマもシャキシャキとして食感が楽しめる上出来ものなのはこのレベルでは当然でしょう。麺はストレートの細麺。チャーシューは脂身の多い豚バラ。柔らかくトロトロでほろほろ。スープの邪魔をしないくらいの味付けも良い。なめらかでツルンとした皮の中には、胡椒の効いたジューシーな餡(具)が。ワンタン入りと言えば、小田原系ラーメンを思い出しますが、ここ伊東は静岡県と言えど隣はすぐ神奈川。小田原系と呼ばれているラーメンの影響も受けているのでしょうか?ラーメンはボリュームがありますが、妙に尖りすぎていないコク旨まろやかスープのおかげでスルスルっといけてしまいました。美味い一杯ごちそうさまでした!!福々亭のラーメンの感想オーナーは佐野実氏の名店『支那そばや』出身で、店は創業1999年の伊東の人気の老舗店!僕の勝手な印象ですが、あの気難しそうでまっすぐに仕事を極めるタイプの佐野実氏に師事していたのなら味はまず間違いないだろうなと思っていました。結果的は、まさにその通り。「支那そばや」のシンプルながらもあのすべてが研ぎ澄まされた結晶のような味と持っている緊張感は少し違いますが、提供する商品について基本の取り組み姿勢は同じものを感じました。具材も含めて丁寧な仕事っぷりも似ています。(ちなみに、こっちはボリュームも結構あるので腹満足度も高いと思われます)近所にあれば、当然の定番店にするのでしょうが、伊東にあるから良いとも思っています。伊東の忘れられない一杯になるわけですからね。食べたくなったらまた伊東に行けばいいでしょう。伊東で温泉を楽しむのなら、+アルファで「まるたか」とこちら「福々亭」1泊で2軒、少なくても2本立ては楽しむことをぜひお薦めしたいです。今日も美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。福々亭さん、ありがとうございました。下のリンクから食べログへ飛びます。雨風本舗でラーメン・半チャーハンを堪能した後、ぶらぶらと熱海散策を楽しんできました。いる熱海の街並みも散策して楽しかったです。熱海へ一泊で出かけてきました。熱海と言えば、箱根と同じく温泉の名所。湯河原の温泉宿で海鮮を堪能(気軽な温泉一泊旅・サーフポイント吉浜・温泉編)その2週末、気軽な一泊旅行として湯河原温泉に出かけてきました。小田原系と呼ばれるラーメン帝国でもありました。ランチセットの半田麺としらす丼を堪能。食べてみればたしかに納得の美味。こちらは居酒屋さんのランチです。ランチの出来映えから夜の部も期待できます。たくさんの味が出回っています。ラーメン・ランチをしてきたので訪問レポートをします。六本木、この界隈なら、その他にもいろいろと美味いお店があります。今回の下田で立ち寄ったのはこのお蕎麦屋さん「いし塚」。下田の名店と呼ばれているお店です。混雑覚悟で、美味い蕎麦目当てに訪問してみました。温泉に海、そして地元グルメ飯を堪能する下田は伊豆半島の南部に位置する静岡県の街です。温暖な伊豆半島南のリゾート地。絶景眺望で観光地気分を楽しむ生しらすランチ江の島は都内から1時間ほどで行けちゃう身近な歴史のある観光スポットです。ご存知の通り、現在はオシャレなお店もたくさんある一大レジャーアイランドとして有名。湯河原で愛される国味ラーメン。小田原系ラーメンに挑戦(気軽な温泉一泊旅)その3湯河原の宿、翌日です。昨晩は、てんこ盛りの料理を堪能して普段より早めの就寝。その分、朝は早起きして今度は朝風呂を楽しみました。お風呂が男湯と女湯が入れ替わっていました。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。