自分の顔のイラストも、のり弁の上にチーズ海苔、ハムで表現してくれと。雨っぽいんですよね〜。晴れ女にかけたいと思います!さて、新メニュー!白身魚とイカゲソセモリナフリット、シラス、バジルズッキーニオムレツ、シチリア産アンチョビ&自家製リコッタチーズのブルスケッタもデビューしてまーす。今宵も石山、ドン西山トリオが待っちゃってんかんねーーーーっ。今週のパスタランチ↓¥1100込はこちら。毎日飲むような日常ワイン。賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる。お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます。本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい。小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい。フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。#ワイン#銀座#築地#新富町#イタリアン#グルメ#東京#ビストロ#イカ墨パスタ#もつ煮込み#炭火焼き#ランチ#ディナー#酒場#幸せの一皿#ブイヤベース#赤身肉#牡蠣#ティラミス#名物#ソムリエ#エビ#ラザニア#仲間募集中!2023.05.24【本日はリヨンよりグッチ参戦】ざますざます。今日はいい気候やでー。さ、今日は珍しメンバー。ダー山が秋葉切れでエナジーチャージの為お休み。八丁堀のファンタジスタことグッチーがガールドリヨンより参戦。イッシーとあたくしの3人でお出迎え。どんな営業になるのか全く想像できません。夜のお時間はまだまだご案内できそうですんで是非是非。毎日飲むような日常ワイン賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいるお客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます。本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい小さなお店で将来を見据えて経験を積みたいフランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。カモン!※土曜ランチは、11時30~夜メニューも食べれます。大歓迎!!夜は、ワインとイタリアン。ワインを飲みたい方のご来店でお願いしてます。仲間募集中!2023.05.22おはようございます。今週も暑そうですね、なべちゃんです。なんと、お店に着いたら店の鍵がない!!あちゃー、久しぶりにやってしまった。昨日バックから抜いたような?。こんな日は、バタバタでやられそうな予感がビンビンします。好評のカレークリームと初夏コンビ。バジルを使ったベーコンほうれん草とうもろこしジェノベーゼです。黄色か緑か?モリモリ食べに来てください!こう暑くなってくると、ワインという気分でない日ありますね。fondo(=澱とともに)」という伝統的な製法で造ります。この製法によって生産されると1本1本個性が出ます。ボトルをしばらく立てて置いておくと、上澄み部分から徐々に味わいが変わる様も楽しめるという最強な飲み物。"澱とともに"なので通常行う澱引きはせずにそのまま瓶詰。酵母と糖分によって二次発酵し、澱抜きしない、フィルターかけない。ワインにアミノ酸などの旨味成分やその他様々な成分をもたらします。熟成させるとシャンパーニュのような味わい〜。酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りと酵母のニュアンスが感じられます。キンキンに冷やして待ってますよ。今宵も飲んで食べて笑って元気に行きましょう!お腹空かせて、喉カラカラで!お越しください!そうです!いつものトリオがお待ちしちゃてんかんねーーーっ。今週のパスタランチ↓¥1100込はこちら。毎日飲むような日常ワイン。賑やかな笑い声•みんな今を生きて生きる•人生を楽しんでいる。お客さんもスタッフも心のまま楽しめるお店を作っていきます。本店ポンデュガール含めリヨングループでは現在社員さんアルバイトさんを少人数募集しております。ワインに関わる仕事がしたい。小さなお店で将来を見据えて経験を積みたい。フランスやイタリアの食堂の様な気軽で楽しめるお店で働きたい。飲食店未経験でも問題なし。給料は安くはないけど高くもないです。休日も少なくないけど多くもないです。サラリーマンの様な勤務体系が良い人は合わないかもです。常連さんやリピーターさんが多いので仲良くなると楽しく働けるかな?と思います。#ワイン#銀座#築地#新富町#イタリアン#グルメ#東京#ビストロ#イカ墨パスタ#もつ煮込み#炭火焼き#ランチ#ディナー#酒場#幸せの一皿#ブイヤベース#赤身肉#牡蠣#ティラミス#名物#ソムリエ#エビ#ラザニア#ゴールデンウィーク仲間募集中!!2023.05.20【本日空席残り僅かな土曜日元気なお電話お待ちしてます】ざますざます。