作り方ジャンル:氷菓・アイス「アイスボックス」を自作しよう!グレープフルーツジュースを凍らせるだけ!「アイスボックス<グレープフルーツ>」が猛暑により売れすぎて、一時販売休止になるという悲報をお伝えしました。自作すればいいじゃない!ということで、ジュースを凍らせて作ってみることに。「アイスボックス<グレープフルーツ>」が猛暑により売れすぎて、一時販売休止となっています。残暑をアイスボックスなしで乗り切れるのか...と途方に暮れている人も多いのでは?そこで、アイスボックスを自作できないかと試してみたところ、思った以上にアイスボックス風のものができましたのでご紹介いたします!ただジュースを凍らせるだけなので、アイスボックスロスの方は試してみてはいかがでしょうか。用意するのは、製氷皿とグレープフルーツジュース(炭酸でもOK)。今回はドールのグレープフルーツを買ってきました。果汁100%これを製氷皿に流し込んで、冷凍庫で凍らせるだけ。果汁100%だとちょっとすっぱいので、今回は砂糖を適量加えました。数時間後、取り出してみると...はい出来上がり!見た目(色)は完全にアイスボックスじゃないですか?食べてみたさっそく食べてみると...あれ!うまいぞ...。思ったよりもアイスボックス風な氷ができました。軽快な歯ざわり、噛むほどジューシーなグレープフルーツの甘ずっぱさ。アイスボックスと比べるとやや味が薄く、歯ごたえも少しやわらかい(細かく崩れやすい)けれど、じゅうぶんにおいしく味わえました。あと、ちょっと溶けるのが早いかも。アイスボックス(右)が「シャクシャク」なら、自作ボックス(左)は「シャリシャリ」とした食感このまま口に放り込むもよし、さらにがしがし細かく砕いて、本家アイスボックスの大きさに近づけてもよし。お酒を注いでグレフルサワーとして楽しむのも乙です。小さく砕けばアイスボックスっぽさが増しますメッツのピンクグレープフルーツでも作ってみましたシャリシャリ甘ずっぱくておいしいまだまだ暑い日は続きそうですので、たくさん作って冷凍庫にストックしておいてもいいかもしれませんね。いえ、やっぱりアイスボックスのおいしさには適わないし、何より外出先でパッと買ってサクッと食べたいので、自作した代替品でしばし耐えつつ販売再開を待ちましょう...。ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。