謹賀新年2023年あけましておめでとうございます!みなさま、旧年中はありがとうございました。(ドゥース・フランス)ブログをどうぞよろしくお願い申し上げます。年賀状はやっぱり・・・煤(すす)だらけになっちゃいました(笑)今年も、私たち猫馬鹿夫婦の生活は、愛猫すすを中心にまわりそうです。昨日の大晦日には、フィリップの自家製天然酵母パンでカナッペを作りました。二人で台所にこもって小競り合いをしつつ、あれこれ味見しながらトッピングの組み合わせを考えて9種類。結局一番美味しかったのは、オーソドックスなロックフォール・洋梨・くるみだったかも。年末にオリヴィエが届けてくれたフランス土産のコンテ、ポン・レヴェックなど3種類のチーズや、コンフィチュール・ド・レ(ミルクジャム)なども使って、美味しく頂きました。(ル・プレジール)さんのガレット・デ・ロア。楽しみにしていたフェーヴは、なぜかフィリップのもとに!2022年の締めくくりに、フィリップに王座を奪われてしまいました・・・悔しい!大丈夫、ガレットは今夜の分をもう一台買ってあるので、王座を取り返してみせます!みなさま、どうぞ楽しいお正月をお過ごしください。私の推し💕すすちゃん。フランスらしい年末年始の食卓ですね。なます、日本酒を頂きます。昨年はありがとうございました。(Atom)ホームオンラインフランス語会話レッスン生徒さん募集中!ブログ応援よろしくお願いしますTranslate自己紹介Mamiフランスのノルマンディ地方での約10年間の生活に終止符を打ち、2013年6月、心の故郷である青森県へ、料理とワインとロック好きなボルドー出身の夫フィリップと共に戻って来ました。France(ドゥース・フランス)の活動のことなど、フランスでの思い出を織り交ぜながらお伝えできたら幸いです。