防止の啓蒙などに努めております。発生する蒸留後の蒸溜粕や米のとぎ汁をバイオプラント施設で分解、膜処理を行い排水する事で、環境に配慮した泡盛製造を実施しております。発生する酒粕を「もろみ酢」としてお客様へ提供。シリーズの売上の一部を首里城復元資金としての寄付継続。12.b)【もろみ酢元気プロジェクト】コロナ禍の令和2年3月?4月、お客様へ「もろみ酢」を合計約8,000本無償配布を実施。12~31年までに糸満市の人材育成で合計4,750,000円を寄付。13~31年までに与那原町の人材育成で合計3,650,000円を寄付。8.6)【糸満ハーレー職域レース継続出場】地元の伝統行事、糸満ハーレーへの寄贈品、職域レースへの継続参加。