牛ごぼうごはん牛ごぼうごはん新米のおいしさに根菜や牛肉をあわせた旨み豊かな和風炊き込みご飯で、秋の訪れを感じさせる食卓に。約1040円1.1g560kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。使用を一般栽培の半分以下に抑えて育てています。●冷涼で日照時間が長く降雨量が少ないため、病害虫の発生が少ない環境で栽培しています。●強粘土質の肥沃な土壌の農地で、熱心な生産者が手を掛けた米作りをしており、米粒は充実し形質がよく、さっぱりとした固めのお米です。●宅配専用(お米友の会)のお米です。.......................................★フードプランの取り組みについてはこちら★食の安全について知りたい方はこちら(1)米は分量の水に30分以上浸ける。(2)牛肉はひと口大に切り、ごぼう・にんじんは細切りにする。糸こんにゃくは短く切る。かいわれは半分に切る。(3)フライパンで糸こんにゃくの水分をとばすためにからいりする。油を加え、ごぼう・にんじん・牛肉の順に炒め調味する。(4)(1)に(3)を加えて炊飯器で炊く。炊き上がったら軽く混ぜ合わせ器に盛り、かいわれを飾る。牛肉とごぼうは好相性。脂質の多い牛肉のコレステロールをごぼうの豊富な食物繊維が吸収をおさえてくれます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。