今日のこれ注目!ママテナピックアップお正月といえば、お餅。しょうゆおかき一般的におかきを作るときは、油で揚げるのが基本ですが、油を使った調理は何かと面倒なもの。このレシピなら、電子レンジで調理可能です。・しょうゆ...小さじ2・砂糖...小さじ1【作り方】1)切り餅を1cm角ほどの大きさにカットする2)クッキングシートの上に1を一定の間隔をあけながら並べる3)電子レンジで3分ほど加熱する(目安はサクサクになるまで)4)しょうゆと砂糖を合わせておき、3と和える5)再度クッキングシートに並べ、表面が乾くまでおく材料はたったの3つ。そのまま焼いてお餅を食べるとき、しょうゆ砂糖につけて食べる人もいますが、材料は全く一緒にもかかわらず、まったく違う毛色のものが出来上がりますよ。コラボ!続いて紹介するのは、サツマイモを使ったスイーツです。【作り方】1)皮をむいたサツマイモを輪切りにし、水につけてあく抜きをする2)サツマイモの水を切って耐熱ボウルに入れ、ラップで密閉して電子レンジ(500W)で5分ほど加熱3)切り餅と切り餅にかぶるくらいの水を耐熱ボウルに入れ、ラップして電子レンジで1分ほど加熱する4)ボウルのお湯を捨ててサツマイモと塩を加え、サツマイモを潰しながら切り餅とよく混ぜ合わせる5)4をひと口大に丸め、あらかじめ混ぜておいた☆をまぶして完成サツマイモの甘さだけで十分な場合があるので、比較的罪悪感が少ないスイーツです。子どものおやつにもピッタリですよ。最後に紹介するのは、生チョコ餅のレシピ。生チョコを作るのが面倒という人は、市販の生チョコでもOK。火を使わないので、子どもにお手伝いをしてもらいながらでも楽しそうですね。お正月にお餅を食べるのは毎年のことだし、自分で考えつくアレンジにも限界はあるもの。「お餅に飽きた...」というときにお試しください。(文・山手チカコ/考務店)※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。『日高屋』の期間限定メニューがカップ麺に!?「クセになる」「うまいね」“行列店”監修のカップ麺が全国発売に「全国発売してくれ」の声続々。DOCOMOPosting....。