2011.09.13宮崎県のうどんと言えば「きっちょううどん」です。見た目は何の変哲も無い、普通のうどんに見えます。魚粉系、昆布の出汁に驚き、思わず声が出るほど美味しい!天かす、ネギをトッピング。この天かすが「粉雪天かす」うどんに入れても出汁に油が浮かないのが不思議。天かすに味はあります。右に見えている緑の物体が、魔法の薬味(特製トウガラシ)です。少量入れると味が大変身したのにも驚き!一瞬で完食。こんなに美味しいうどんが存在するとは。