突き出しに2種のもつ煮。「もつ処」と謳っているだけあって、突き出しはもつ煮2種類が提供されました。内蔵系ダメという人はそもそも入店すべきじゃないですね。僕は大歓迎の最高のアテ。ホースライディングも競馬も好きだけど、それとこれとは切り離して堪能。なんならコレと銀シャリでランチにしたい。人間は勝手というか残酷というか生きているだけで罪深いというか、古来より友とも呼べる関係の馬も食べ物にしちゃったりします。自分も馬のことを尊敬していたりするのですが、馬刺しは好物です。こちらのお店の馬肉ユッケ、絶品。必食なのがMIXホルモン焼き。マルチョウ、シマチョウなどから溢れる油が絡まる野菜たっぷり鉄板焼。これはお得・絶品・必食の一皿。酒呑みには嗅ぎ分けられる「...ここ、いい店」のオーラをまとった空気感。いつ吉田類が訪れてもおかしくない名店といって良いのではないでしょうか。