今までに建てた6つの小屋のうち3つ。大きいものはここに写真はないけれど、ある日突風で土台ごと逆さまになり、後日解体しました。重く作っておかないと、そんな危険もありますが、広い畑に作るものはどうなってもいいので気楽です。わかるようになったことだけど、軸組構造の小屋はいろんなサイズの材料で作ることができる。使われない古材があるような時には、軸組工法でDIYで小屋を建てるのは理にかなっています。庭道具や工具をしまうための小屋を駐車場に作りました。今回のこだわりは、パネル工法(ツーバイフォーみたいな)という事です。僕としては初めての作り方です。評判通り、細い木材を使うのにも関わらず、がっしりした構造になります。基礎には半分のブロックを6つ置いただけでその上に小屋を乗っけています。冬、地面が凍ってどれだけ影響があるのか、実験です。私たちは大きなエルダーの木を持っていて、毎年この時期になるとたくさんの白い花が咲きます。3年前から、エルダーフラワーシャンパンを作っています。マスカットのようなさわやかな香り。毎年千葉の茂原の友人の田植えの手伝いをしています。無農薬栽培で、昔ながらの方法にこだわってお米作りをされているのですが、毎日のように食べるお米なのでこのように一年に一度、お米を育てることが体験できることをとてもありがたい機会だと思います。最近茂原には、若い方々が移住されてきて新しいレストランやカフェなどが出来始めています。お昼は、去年できたばかりのピッツエリアのstoria(ストーリア)でランチをごちそうになりました。田畑に囲まれた場所に白いシンプルな程よい大きさの建物が建っているのが良いなと思いました。薪釜で焼かれたピザはモチモチで噛むほどに味がありとても美味しくいただきました。生地もトマトソースももちろん手作りなので、ベジタリアンでも安心でした。河原でおばちゃんたちがたかっている樹を発見。覗いてみると桑の実らしい。次の日、用意をして桑の実を収穫に行った。桑の実は甘さも酸っぱさも控えめで、なんとなく特徴がない。子供の頃通学路で摘んでかじったり人に投げたりして遊んでいたが、そんなに美味しかった記憶はない。ドライフルーツにでもしてみるかー、と考えていたら、調べてみたらなんと、これは今人気のマルベリーだということが判明。買うと高いではないか。乾かす作業にも熱が入りました。kojima2015年08月11日ガーデニングの風景。ガーデニングはストレスがないのがいいところ。ここには、3種類のチェリー、洋梨、リンゴ、イチゴ、トマト、キューカンバ、カボチャ、ポテトなどを育てている。