)右が初めて作成した「おもしろ浴衣」。着用は、イラストレーターのべじこさん今回のパリ行きは、パリのアート展に参加するイラストレーターさんが会場で着るために、私が作成の「おもしろ浴衣」をオーダーしてくださったことがきっかけです。(写真は、打合せ中に描いたラフ画)日本文化に理解の深いフランスに「蕎麦打ちと和裁」で和文化を広めに行きます。「蕎麦打ち」はパフォーマンス性が高い反面、材料をはじめ、道具や場所など準備も大変です。「和裁」は、布と糸と針、鋏があれば簡単にできる反面、パフォーマンス性は低いです。対照的な2つですが『合理的で美しい』と言う点が、共通していて、実に日本的です。この「蕎麦打ちと和裁」を場面に合わせて使い分けて活動します。Cafe日本の暮らしでの蕎麦打ち体験の様子)クライアントさんのレセプションパーティーにて、蕎麦打ちを披露。パリでは、家庭にある道具を使った、再現性のある打ち方を広めます。私の蕎麦打ちの特徴は粗挽きの蕎麦粉にあります。粗挽きは打ちにくく、プロでも打てない人もいます。実は、パイ生地作りとコツが似ているのでフランス人には向いているのです。裕子の蕎麦打ちはフランス人に美味しい蕎麦打ちを伝えられます。・家庭にあるパイ作りの道具を使う・蕎麦打ちの打ち方(作成が間に合えばフランス語バージョン)レシピを渡す<活動計画・和裁編>パリのアート展で私の作成した「おもしろ浴衣」をクライアントさんが着用します。私自身もオリジナルの自作着物を着用し、同席してアピールします。・フランス製の生地で作ることができる和裁道具を持って行き、機会があれば現地で購入した布を使い「手縫い風呂敷講座」を開き、縫い方と使い方を伝えます。タイトルにある「蕎麦打ち@Paris」とは、5年前にドリームプランプレゼンテーションにて発表したものです。その時のプレゼン動画がこちら↓↓↓この動画は、5年前に作っているもので今のお店の構想はまだありませんでした。出てくるのは13年前に経営していた店です。成功した自分が10年前を振り返っているという構成です。この時にこの計画通りに進むとは自分でも思っていませんでした。当時息子が大学2年生、娘が中学2年生、毎日の生活で精一杯で、実際にはもっとかかるかもしれないと。自分の年齢的なことを考えると5年後にパリに行き、10年後にビジネスにつながるといいと思っていたのでした。Cafe日本の暮らし」を開きました。軌道に乗って来ていて、あと2~3年すればパリに行く資金的余裕も出ると思っていました。そんなところへの「おもしろ浴衣」の依頼は、無理と思われた計画が、ひょうんなことから計画通りに行くこととなったのです。このパリ行きは、私にはとても意義があるもので、まさに夢の始まりです。和文化と日本文化の違い私の中では明確な違いがあります。和文化とは子供から大人になる成長過程で培って身につけたもの。家庭や学校地域などの影響のあるものでした。料理で例えると、お母さんが作るのが和食。日本文化とは修行して極めたもの。先生、師匠について専門的に身につけたもの。お稽古事や専門の学校などに通わないと身につけられないものです。料理で例えると、板前さんが作るのが日本料理。「ケ」と「ハレ」とも言えます。家庭や地域など自然に身についていた和文化は西洋化の中少なくなりました。日本文化はお稽古事として残っています。茶道の先生をしている私の母は、「今は、畳の縁(へり)と言う言葉から説明しなくてはいけないから、日本人にも外国人に教えるつもりで教えている」言います。日本人としての基礎である、和文化の部分がないからでしょう。日本は、自然に恵まれていた反面、湿度が高くて暮らしにくい風土でした。私たちの祖先は、沢山の知恵や工夫を凝らしてきました。して生み出された文化が、他の国の人から見ると「まるで魔法のよう」と言われるまでになったのです。名古屋の大須と栄の中間地点で育った私は、家庭だけでなく、地域の中、いわゆるご近所さんからも沢山の和文化を教わりました。この基礎があったからこそ、蕎麦打ちも和裁も習得が早かったと思います。わかりやすく伝えられるまでになりました。この和文化が身につくだけで、日本を海外の方に紹介できたり、海外の方が日本の神髄を知ることができます。集まった資金は、渡航費用に充てたいと思います。今の蕎麦屋を開いて3年になり、税理士の先生からは、「3年以内に無くなる飲食店が多い中、毎年売り上げを伸ばしていて、順調と言える。」と言われていますが、母子家庭で2人の子供を育てながらの経営は決して楽ではありません。フランスに行っている間の収入がなくなるというのも大きな打撃です。自力でフランスに行けるようになるにはあと2~3年の時間が必要と思います。私の作品を披露する場所と機会がある今回を逃したくありません。和文化の中で育った私の経験は、貴重と思います。日本舞踊に通っていたこともあり、貴重な歌舞伎の舞台の子役としての経験があります。この時の経験から、着物で蕎麦打ちをしても着崩れない着付けのコツを習得できましたし、歌舞伎役者さんの真剣な取り組みのすごさから文化を守るすばらしさを知りました。明治生まれの祖母からは、生きる知恵をもらいました。この経験で得た貴重な知識をたくさんの方に知ってもらいたいです。和文化だけでなく、日本文化も少なくなっている今日、日本人とか、外国人とかとこだわっている時間はないと思います。それは、私に13年前に子宮頸がんの手術をした経緯がある事からも、時間の焦りがあります。しても、今回のこの機会がとても良い機会に思われてならないのです。今まで和文化について考えたことのない方にも、私の取り組みを通して知っていただけたり、興味を持ってもらえたらいいと思います。09:56やっとパリに行けます。数日前には、ストライキの影響で予約していた便が飛ばないかもしれない!?と言う状況も有りましたが、運良く大丈夫でした。ストライキは、飛んだり飛ばなかったりするようです。国の政策に対してはっきりとした態度が取れるって素敵!と思います。ここ数日、イベント担当をしてくださって...もっと見るご支援くださった皆様、本当にありがとうございました。15:08こちらの活動報告は支援者限定の公開です。22:58もう!本当にすごいと思います!!!クラウドファンディングを始めてから、どんどんフランス人の知り合いが増えています。プロジェクトです1964年名古屋市生まれ。株式会社ワールド東京店の子供服事業部にデザイナーとして勤務。結婚を機に飲食店に転向。離婚後は7年間保険会社にて営業。Cafe日本の暮らし』経営。個性的なデザインの『おもしろ浴衣』のオーダーメイドも受けています。・メールにてお礼をいたします。・1ドリンクチケット(アルコール、ソフトドリンクどちらでも可。・自筆(和紙に毛筆)、記念切手に風景印(地域の絵柄入り消印)・ちょっとした心遣いが身につく、女将裕子の手描き和文化レシピ(千代紙のキノコ型しおり付)・店内の支援者リストにお名前掲載(本名で掲載、ニックネーム掲載、掲載拒否などのご希望を備考欄に記入ごください)注意:写真は日本酒1合のイメージです。Cafe日本の暮らしにて、ご利用いただけます。セミナーなどでも同額のクーポンとしてご利用いただけます。和裁教室レッスンにもご利用いただけます。お釣りは出ませんのでご了承ください。残り:4人までフランスオリジナルグッズ(新規追加)2000円相当の内容。写真はあくまでもイメージです。何が入っているかは届いてからのお楽しみ。・手縫い風呂敷キット。(ご自分で縫いたい方向け)キットをそろえるのが手作業につき、お渡しは来年となります。したら、フランスで購入の生地も入るかも!?(確約ではありません)内容:1枚布・リバーシブルの2種類の風呂敷の縫い方(綿100%、洗濯可能)、布(柄や色は、裕子セレクトにお任せ。お洋服にも合う柄をセレクトします。・手縫い風呂敷2種類(1枚布、リバーシブルを各1枚)柄、色の指定はできません(裕子セレクト。お洋服にも合う柄をセレクトします。手縫いにつき、お渡しは来年となります。残り:17人まで・ご自宅に、手打ち蕎麦セット送付(生蕎麦2人前、かえし(蕎麦つゆの素)2人分,かえしの作り方レシピ、美味しいゆで方レシピ付き)注意事項1;前回挑戦時には4人前でしたが、昨年より蕎麦の原価が3割強値上げ、宅配送料の値上の為、今回は2人前+前回付いていなかった、かえし2人前が付きます。注意事項2;蕎麦は生ものにつき、届いた日に必ずお召し上がりください。発送日は、ご希望の日にち、時間帯を必ずメールにてご連絡ください。送付の為の詳細は、カタログに記載いたします。有効期限は、お礼状が届いてから1年です。注意事項3;蕎麦の賞味期限が1日の為、蕎麦送付のカタログの発送をもって、お届け予定とさせていただきます。権利の有効期限は、蕎麦カタログ到着から1年とします。お抹茶のいただき方を学びます。お稽古に必要な扇子(無地),懐紙、靴下付(茶道体験で使い方が身につき、日常的に持ち歩くことでセンスアップします。注意事項;蕎麦ランチ付き茶道体験のカタログの発送をもって、お届け予定とさせていただきます。蕎麦ランチ付き茶道体験の権利の有効期限は、カタログ到着から1年とします。残り:1人まで手打ち蕎麦体験コース・こちらはお1人様用です。[蕎麦打ち、試食(女将裕子が打った分有)1ドリンク、パリ報告付き](約3~4人分打ちあがります。試食しなかった分は、かえし付きでお持ち帰りパックにお入れいたします。)お届け予定までにカタログを送付。有効期限カタログ到着後から2年間。日時は後日打ち合わせの上お願いいたします。(お昼時を外した時間にお願い致します。手打ち蕎麦体験コース・こちらはお2人様用です。[蕎麦打ち、試食(女将裕子が打った分有)1ドリンク、パリ報告付き](約3~4人分打ちあがります。試食しなかった分は、かえし付きでお持ち帰りパックにお入れいたします。)お届け予定までにカタログを送付。有効期限カタログ到着後から2年間。日時は後日打ち合わせの上お願いいたします。(お昼時を外した時間にお願い致します。)注意事項1;3人以上でお申し込みの場合は、お手数ですがお1人様用とお2人様用を組み合わせてください注意事項2;所要時間は蕎麦打ち1名~3名で2時間ちょっと。4名~6名で3時間ちょっとを送付目安にしてください。試食、報告会の分の1時間ちょっとを合わせて予定を組んでいただきますようお願いいたします。浴衣(又は単衣)の縫い方12回(1回3時間)回数券(通常6万円分)宿題ありきの回数です。選んでください続けて短期~月1回で1年まで、ご都合のよいペースにてご利用ください。宿題ができていなくて予定していた日にちの変更などもお受けいたします。気軽にご相談ください。場合によっては、多人数になる場合もありますのでご了承ください。デザインなど打ち合わせの上作成(材料費別途請求)浴衣本体の縫い方は、浴衣作製と同様にこだわった縫い方。背縫いも全て手縫いし、きせが取れない様に縫い止めます。脇の縫い代は丁寧に開いて耳ぐけしますので、ごろつきません。こだわりの、みすやの鋼(はがね)の針と京都糸六の糸を使用して、丁寧に縫います。お引渡しから2年間の繕い保証付き(サイズ変更はお受けいたしません。お渡し時の状態に限ります。)・自筆(和紙に毛筆)、記念切手に風景印(地域の絵柄入り消印)・ちょっとした心遣いが身につく、女将裕子の手描き和文化レシピ(千代紙のキノコ型しおり付)・店内の支援者リストにお名前掲載(本名で掲載、ニックネーム掲載、掲載拒否などのご希望を備考欄に記入ごください)・リターンは、お礼状と共にカタログを送付いたします。その送付を以てお届け予定とさせていただき、完成に関しては時間の猶予を相談させていただきたいと思います。1年ほどいただけると助かります。STOCK・女将裕子の本格手縫い浴衣作製(大人女性の浴衣に限ります)背縫いも全て手縫いし、きせが取れない様に縫い止めます。脇の縫い代は丁寧に開いて耳ぐけしますので、ごろつきません。女将裕子の丁寧なこだわりの縫い方です。反物は、水通し又は湯通しの上、ご自身で用意くださいすべて手縫い。こだわりの、みすやの鋼(はがね)の針と京都糸六の糸を使用して、丁寧に縫います。お引渡しから2年間の繕い保証付き(サイズ変更はお受けいたしません。お渡し時の状態に限ります。)また、ご用意いただいた反物の状態(柄行、幅、全長など)によりご希望通りのサイズにお仕立てできない場合がある事をご了承ください。詳しくはご相談ください・ちょっとした心遣いが身につく、女将裕子の手描き和文化レシピ(千代紙のキノコ型しおり付)・店内の支援者リストにお名前掲載(本名で掲載、ニックネーム掲載、掲載拒否などのご希望を備考欄に記入ごください)*お礼状と一緒に「女将裕子の本格手縫い浴衣作製」カタログをお送りいたしますので、カタログ到着を以てお届け予定とさせていただきます。ご依頼は後日お打ち合わせの上来年の夏までにはお仕立ていたします。支援者:3人お届け予定:2020年11月このプロジェクトは、All-In方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。PAYをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。