保管していたワインが突然爆発すること、意外によくニュースで聞かれます。適切な保管されていないワインや古いワインは爆発の危険性があります。爆発までいかなくても、自然にコルクが抜けてしまって悲惨な目にあうことも・・・。ならないためにも基本知識を勉強しておきましょう。今回は赤ワインが認知症予防に対してどんな効果があるのか、ということを中心に紹介しました。いう方もいると思います。...尚、赤ワインは抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含むため、白ワインよりもso2は少なくてすみます。so2は悪玉酵母や細菌(バクテリア)の増殖を抑えますが、ワインの醸造に必要な酵母の働きは妨げないため重宝されています。ワインセラーやウィスキー樽のように、大麻は冷暗所での保管が最も適しています。大麻には確固とした消費期限がないため、長さに関わらず保管する際はいくつかの重要事項が存在します。エディブルや腐敗しやすい生鮮品のような注入大麻製品は、保管方法が異なります。...ワインの酸化防止剤のウソとホント。ひとりで飲むお酒もおいしいですが、気心の知れた友達同士で飲むお酒のおいしさは格別ですよね。酸化防止剤とは亜硫酸塩のこと。赤ワインは抗酸化作用のあるポリフェノールを多く含むため、白ワインよりもso2は少なくてすみます。so2は悪玉酵母や細菌(バクテリア)の増殖を抑えますが、ワインの醸造に必要な酵母の働きは妨げないため重宝されています。...CBD初心者におすすめのCBDオイル・リキッド|選び方と始め方ワインって難しい・・・?世の中で広く言われるワインの常識を、ワインのプロが実際に検証!毎月1つのテーマに絞って連載していきます!今回のテーマは「いまさらながら、パンとワインの相性を検討してみる~赤ワイン編~」です。