滝川クリステルさんが出ている、教えてもらう前と後を見ていたら、パリパリ餃子の作り方をやっていたので覚書です。方1フライパンを温める。火を止めて多めの油を加える。2餃子の底にしっかりと油をつけて、餃子を並べる。並べる時は少し隙間を開ける。4蓋をして蒸し焼きにする。水ではなく熱湯を入れるのがポイント。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。たれ耳うさぎのブログ。