レシピPocketもうすぐバレンタインデー。大切な人を想いながら、お菓子を作る時間もなかなかいいものですよね。今年はぜひ手作りで気持ちを伝えてみては?見た目にもかわいいアイシングクッキーの作り方を紹介したいと思います。shop』の田添さんに作り方を教えてもらいました。※今回は市販のクッキーを使用しました。※100円均一などに売っています。【作り方】1.粉糖に卵白を入れます。粉糖に卵白をスプーンで少しずつ入れましょう。混ぜていくとジェル状になっていきます。白っぽくなるまで混ぜます。とろみがでてきたらOKです。固さはお好みでよいですが、縁取り用は固さのもの、絵柄の塗り用には柔らかめのものにするときれいにできます。固さはお水で調整します。お水で柔らかさが変わるので、少しずつ入れるのがよいでしょう。固くしたい場合は粉糖で調節します。