渡部建さんもおすすめする名店です。ランチへ行ってきました。銀座へお越しの際に参考にして頂けたら幸いです。総料理長より]私は料理を作ることが心から大好きで、お客様の笑顔が見たいという一心で今までやってきました。お出しする料理もフレンチを中心に、今後は世界各国の料理も鉄板で表現していこうと思っております。これからも、お客様にとってahillでしか味わえない料理の創作と幸せで楽しいひと時を過ごせる空間創りを続けていきます。大切な方との素敵なお時間を私の店でお過ごし下さい。銀座の外観・店内の動画です。オシャレな店内と『フレンチ鉄板』の融合。アヒル銀座へ足を運ぶなら是非鉄板カウンターのお席のご予約をおすすめします。目の前に広がる鉄板カウンターで、一品一品を丁寧につくりあげる絶品フレンチをライブで楽しむことができます。鉄板カウンターでは、食欲を刺激する香りとハンバーグの空気抜きの音など、ahillの鉄板ステージを五感でお楽しみ頂けます。鉄板カウンター11席(オススメ!!)テーブル10席(落ち着いて食事したい人向き)個室6席(大人4名様以上であれば個室料なし。アーバンのレストラン(メニュー)ハンバーグの空気抜き「ペチペチ!」の音が店内に鳴り響き、美味しそうなお肉が目の前でジューっと焼かれると、思わず会話を止めて目の前のフレンチショーに見入ってしまいます。『ハンバーグを切ると中にはたくさんのフォアグラがドキドキ。ハンバーグの肉汁と溶けたフォアグラのハーモニーは秀逸です。素晴らしいのがとってもふんわり、かつしっかりハンバーグを焼き上げる技!さらにはそれに合わせる甘すぎず、酸っぱすぎずのソース!たまりません。¥3,500のランチBコースの2種類。¥2,000を選びました。ランチAだと、炭水化物はバケットのみ!美味しくてあっという間に食べ終わってしまいます。ランチAは、食事としてはボリュームは少なめなので、ahillの定番焼きカレー(+¥600)を付けたり、フォアグラ入りハンバーグ1.5倍(+500円)を付けることをオススメします。銀座ホタテ貝とコロコロ野菜のエテュベホタテ貝とコロコロ野菜のエテュベは、一緒に行ったお友達が選んでいました。トリュフソース大山どりとは、大山山ろくのきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏。脂乗りのバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質です。大山どりのバロティーヌにトリュフソースで大人で上品なお味の一品。柔らかくふわっとした食感です。口コミ:紅くるり大根のポタージュとっても可愛い色のスープ!お味もサッパリしてもっと飲みたいスープでした(笑)。この可愛いスープの色は『紅くるり大根』の色。紅くるり大根はコレ!紅くるり大根は写真のようにすこしずんぐりとした小ぶりの大根。最大の特徴は外皮が首から先まで鮮やかな紅色をしているだけでなく、中の果肉も見事な紅色をしていること。紅くるりはみずみずしさと柔らかさを持っているのが特徴。銀座のこの『フォアグラ入りハンバーグ』が特集され、居ても立ってもいられず即予約!ハンバーグにナイフを入れると中にゴロゴロとフォアグラが贅沢に入って絶品!フォアグラの甘さがハンバーグの中でトロケます。フォアグラ入りハンバーグステーキの基本の焼き加減は、中に少し赤みがあるぐらいがオススメとのこと。焼き加減のお好みもオーダーの際に聞いてくれるので安心。フォアグラ入りハンバーグステーキのお肉についてこのフォアグラ入りハンバーグは、厳選した黒毛和牛にブランド豚を加えたタネを1日寝かせ、フォアグラを包み込んだ風味豊かなハンバーグ。贅沢さと優雅さを一度に味わうことができる自慢の一品とのこと。焼きカレー』が絶品!アヒル銀座に行ったらこの二品を絶対に頼むべし!との口コミが多く書き込まれています。TEL03-3562-8080※ご予約は翌月末まで可能。ランチは【一部】11:30~13:00【二部】13:30~15:00の完全二部制。※個室を貸し切った場合に限り、個室での喫煙が可能。銀座は、カジュアルなフレンチ。※中学生以下のお子様連れのお客様はお電話にてお問い合わせが必要とのことです。