itこんにちは、あますた(@amaguristar)です。教えて貰ってからは、一人でしか行ったことの無いお店『キッチンニューほしの』。大宮市場内にあるお店。今回はプチタンデムツーがてら、フラッと訪問。夜の訪問は初めてですが、昼と変わらず忙しそう。相変わらず流行ってますね〜。前回の訪問はこんな感じ。今回は「いつもと違うものを食べよう!」と、前回ランチに行ってから気になっていたこちらを注文。前回の訪問時、カウンターに座った自分。カウンターから厨房が丸見えのため、『ふわとろ卵』を作成する工程がよく見える。見ながら『うわ、めっちゃ美味しそう!!』と思ってたので、今回注文。”ふわふわ”で”とろとろ”の卵が食欲をそそります。メニュー名、メモし忘れました。壁に貼られてたメニューを見ての注文。「メニュー名をメモし忘れた!!」と思うも、後の祭り。写ってるのは、”カニクリームコロッケ”・”ナポリタン”・”カレー”。組み合わせを選べるお得なセット。「自分もそれにしようかな?」と思ったほどです(ふわとろ卵の誘惑には勝てません)。食べ始めるも、やはり美味しい。火加減とスピードが大切であろう、この卵。「忙しいなかよく作るな〜」と思わず感心。長年の経験を感じさせます。自分が行ったのは、20時ごろ。その時間は割と空いていたので、すんなり着席。その後、料理を食べ始めると、お客さんが続々と来店。良い時間帯に行けてよかったです。気になるお茶をメニューで見つけましたが、食後に頼んでたコーヒーを飲んですぐにお店を出ることにしました。いえ、前回気になった『ふわとろ卵のハヤシライス』も食べれたので大満足。次回はやっぱり『特薦ジャンボかつカレー』ですね。食べたいときに最高です。関連記事カニクリームコロッケがお気に入り「キッチンニューほしの」へ再び!...ちょ〜たのしい!!『箱根関所からくり美術館』が結構遊べて面白い。