パウンド・パウンドお菓子レシピを中心に幅広く発信していきます。2022.07.29この記事は約4分で読めます。今回はクックパッドで紹介されている人気の「バウムクーヘン」レシピをご紹介します。ご紹介の中には、つくれぽ1000以上の「殿堂入り」のお菓子レシピも含まれます(バウムクーヘンのレシピでは現状ありませんでした)。回しながら焼き、焼き色がついたら生地を薄く重ねて繰り返し、層状に作った洋菓子。切り口が木の年輪のような模様となる。(*1)*1:goo辞典より引用バウムクーヘンはバームクーヘンとも呼ばれます。家庭用レシピでは「玉子焼き器」や「フライパン」を使ったレシピがほとんどです。ゆぅゅぅフライパンで生地を焼き重ねて層を作るバウムクーヘン。焼き立てはふんわり、一晩寝かせるとしっとり食感。卵サラダ油バター(又はマーガリン)牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)バニラエッセンス又はバニラオイルホットケーキミックス未使用でフライパンで仕上げます。溶かしバターはちみつ(or砂糖)サラダ油このレシピも作り方の発想が面白いです。砂糖マーガリン塩バニラオイル(なくても良い)卵焼き器を使います。綺麗に出来るものです。tomimariホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。