ニューヨークの生活情報と趣味のマラソン情報をご紹介しています。我が家の手作りお節!〜煮しめの悲劇を乗り越えて〜アメリカで食べる2022.01.2我が家の手作りお節!〜煮しめの悲劇を乗り越えて〜今年の我が家のお節!ほぼ昨年と一緒ですが、年末に体調を崩してしまったこともあり、昨年よりちょっと少なめ。今年もほぼ例年通りのお節の中身でした。伊達巻きさつまいもの芋きんとん里芋の煮物(八頭の代わり)お煮しめかまぼこ以外は手作りです。かまぼこは、孔雀の形に飾り切り。我が家の子どもたちはお節が好きなようで、お正月の二日目にはほぼ無くなります。今年、子どもたちに好評だったのは、鮭の昆布巻き、だし巻き卵、有頭海老、芋きんとん、黒豆でした。美味しい数の子やらイクラやらも入れてあげたいのですが、私が生のものをあまり食べられないこともあり、どうしても優先順位が低くなってしまいます。日本でお正月を過ごすことがあれば、子どもたちにぜひ食べさせてあげたいものです。新年明けましておめでとうございます!今年もHマートや日系スーパーで食材を調達して、お節料理を作りました。NY【ニューヨーク生活とマラソンのブログ】あわせて読みたいちなみに我が家のお重はこちらスタイリッシュで高級感があるデザインでお気に入りです。今までは捨てられていた檜の間伐材を使っているところも、Njeco汎のお重の素敵なポイントです。全て捨ててしまうのはあまりにも勿体無く、煮汁とキノコを捨ててから、新しい出汁で少し煮直しました。若干の苦味は残っていたものの、大人ならなんとか食べられるレベルに回復。良い勉強になりました。ついてご紹介しました。新型コロナウィルスのオミクロン株の感染力は本当に強いようで、最近は顔見知りの子どもたちが感染したという話もちらほらと耳にするようになりました。Thanksgiving!!アメリカのサンクスギビングは、日本でいうお正月のようなものだとよく言われています。...アメリカで食べるこどもの日のお料理と上新粉を使った柏餅の作り方モチモチしたものが大好きな子どもたち。Ho...先日、アウトレットモールにいった際、レストランのMillersに行きま...アメリカで食べるアメリカのスーパーで買える!手軽でお買い得なボトル入りのアイスコーヒーアイスコーヒーが美味しい季節になりました。寒さが本格的になってきたニューヨーク。Cheese(チャッキーチーズ)この記事を書いた人RBR社会人一年目で自律神経失調症になりました。(勝手な自己判断の)治療として日本を出て、気がつけば米国に永住してました。