ハチノスとかホルモンとか。唐辛子味噌は無理に頼むほど好みではなかった。マッコリつーのはカミさんたちが泥酔するまで呑んでるのを目撃したことがあって、すげえ悪酔いする酒だと思ってたのだが、度数はたったの5%なんで、よほどの呑み方しなきゃそんなんでもないんだな。ビールと違ってがぶ飲みしないし。醸造酒なので、不純物の混ざり具合にもよるのかもしれない。わけでマッコリを瓶で。あれ日本酒だったらアウトかもなー。いや、そんなことはないかな。昼飯はトムヤムクンヌードルだよ。いやなんだ、日清食品の技術力はたいしたもんだなーと思う。カレーめしはアレだったけど、麺類の新作はどれもなかなかだった。カレーめしもアレンジ次第だと思うしな。生活タイミングが見事にずれている。昼飯は食い損なうところだし、朝飯はアレだったし。好き勝手やられている。明らかに攻撃力が低下していて、それは主に旧4、5番のせいなんだが、彼らが別に打ちたくないなんて思ってるはずもなく、それといままでの実績を考えるともにょもにょ。今年はしんどいだろうねえ。面白い試合をたくさん見たいだけなんだが、負けると口惜しいのはそうなんで、その辺ももにょもにょ。まーなんでもいいや、仕事しよう。飯から帰ったあたりで激烈に眠くなって、寝ようと思って風呂入ってちょっとくつろいでたら目が冴えてしまった。遠くから、明らかに現地の事情も知らずにデマ真に受けてドヤ顔でツイートするのやめてくんないかな。少なくとも、きちんとした根拠もなく名指しで「人の住む場所じゃない」とか言うのはどうなんだ。いや、もともとそういう発言繰り返してきた人なんで、なにをいまさらではあるんだけど。それ以外は逆に尊敬しちゃうくらいの人なんで......いやなんかなー。コメントするああ、きわめて不遜なことを書くので、そういった業界に従事されている皆さんは読んでも怒らないでくださいね。夜、ナノとふたりきりだったので、全然行ってなかった近所の味三昧へ。なんと激混みで入れるかどうか微妙って感じで、まあ入れたんだけど。別に親方がどこの出身とか(前書いたような気もするが)、そういうのはどうでもいいけれど、本当にあの値段で(都心の和食屋よりは安いが、近所の平均から考えるとかなり高い)なんであんなにお客さんが来るのかと思うが、実際来てるんだからしょうがない。別にごまかしてなんかいないし、実際それじゃあ最初はよくても絶対客足って途絶えるものだから、やっぱりなんかちゃんとしてるんだと思う。いや、この店が相対的にお客さんたくさん来ているのは、和食だからなのか、なにか秘訣があるのか。ベーシックな和食で、それが上品でうまいってのは大きいとは思うけど、やはり和食でわかりやすいからなのかなあとも思う。お金持ってる人世代が、和食党多いってのが大きくて、そういう人たちが安心して食べられる内容とサービスなのかなーと。いう意味では、他の系統の料理(まあ中華は除くとして)は最初からハンデ持ちではあるんだけど。ほらまず、たいていメニューがどういうものかわからんでしょ。現地の言葉で書くとかっこいいけど意味はわからんというか。逆言えば、うまい料理なら内容さえわかれば一般的でなくてもなんとかなるんじゃないかという気がしないでもない。その料理の見た目や味を正確に表現できないとアレだけど(和訳してあってもわかんないのあるしなあ)。いや、某欧州系料理屋では、学生街に出したリーズナブルな店のテーブルに能書きが貼り付けてあって、知識のない人にはそれがバッチリなガイドになってて、実際そこ繁盛店だったりね(入れねえ。最近はわからんけど、変わってないように思う)。そのことが繁盛に直結しているかどうかは知らないけど、関係ないとは思えないというか(まあ酒以外のC/Pがサイゼげふんげふんに近いというか、美味い不味いを加味すればそれ以上なので。いうかサイゼが勢力を拡大する以前はここの酒のC/Pは異常だった)。もって、そんな感じでいろいろ日本未紹介か知名度低い料理を紹介しても、結局締めにステーキがないと成り立たないとか。わからんでもないけど。ある年齢層以上の日本人には、メイン=ステーキつー刷り込みがあるからねえ。シチューなんかへたすっと汁物扱いだったりするし。いうのもあるだろうけど、煮込みは立派なメインなんだよな(というか古典的な料理の中ではメイン中のメインの扱いじゃなかったっけ)。某所ではサラダメインだって出されて、実際そうだったしなー。日本人的な洋食観だと、サラダがメインって言われたらなんかオレは草食動物かとか思っちゃったりするでしょ。そもそもサラダって別に葉野菜の盛り合わせって意味じゃないしな。そんなこんなでスカレッタでTボーン出てるんで、誰か一緒に行こうぜって話。いやだってグラム2,500円で最低400グラムからとかでさ。