地域情報ブログTOP地域情報ブログ【食レポ】北海道を代表する菓子メーカーケイシイシイのお菓子を食べてみたグルメ2023.03.23【食レポ】北海道を代表する菓子メーカーケイシイシイのお菓子を食べてみたこんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント伊藤です。今回は北海道を代表するお菓子メーカー「ケイシイシイ」の魅力を皆さんにお伝えしたく、商品を実際に購入して食べてみた食レポをお届けします。ケイシイシイとはケイシイシイとは北海道のお菓子メーカーです。主力ブランド"小樽洋菓子舖ルタオ"のみならず、近年は新規の専門店ブランド展開にも力を入れており、"フワトロワ"、"ナウオンチーズ"、"グッドモーニングテーブル"、"岡田謹製あんバタ屋"、"PISTA&TOKYO"を展開しています。ルタオの商品は新千歳空港人気お土産ランキングにも入っており「空港でよくみる!」「北海道にいったら絶対買う!」というファンの方も多いのではないでしょうか。今回はこれらのブランドのうち"小樽洋菓子舖ルタオ"の新商品と、"PISTA&TOKYO"の看板商品を食べてみました。引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)ルタオ大丸札幌店は2023年3月1日(水)より、大丸札幌店20周年を記念し、新しいフレーバーのドゥーブルフロマージュ「ナイアガラドゥーブル~余市産ナイアガラ~」を販売しています。ルタオの看板商品ドゥーブルフロマージュ(レアチーズケーキ)とナイアガラ(レアチョコレート)が掛け合わさった夢のコラボ商品です。「チーズケーキを超えたルタオの傑作」のドゥーブルフロマージュと、「フルーツのようなチョコレートの新感覚」のナイアガラ。筆者もこの2製品が大好きであったため、コラボって...!?と発売を楽しみにしておりました。引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)・ナイアガラドゥーブルはどこで買える?販売しているのはここ、ルタオ大丸札幌店。大丸さんの20周年記念商品ということで、入手できるのは大丸札幌店のみだそうです。札幌駅の地下歩行空間から大丸へ通ずる西側の入口を入り、すぐ左手にあります。この店舗はキッチンスペースがガラス張りになっており、中にいるパティシエールさんたちが実際にケーキを作成している様子が見ることができます。ドゥーブルフロマージュのまわりのパウダーが(これが本当においしい...)丁寧にまぶされている様子を見学できますよ。筆者は平日木曜のお昼休み、12時に会社を出発して買いにいきました。12時10分ほどに入店しましたが、平日ということもありほぼ並ぶことなく購入できました。私の前にはレジに4~5名が並んでいる程度でした。・実食!~美しい見た目・香り・味が楽しめる大人のケーキ~断面はこんな感じです。下層のベイクドチーズと上層のイタリア産マスカルポーネからなるレアチーズムース、周りのパウダー..."萌え断"となっています!下層のベイクドチーズにナイアガラジュースが加えられており、ここが「ナイアガラ」の要素とのこと。こちらを、オフィスにてメンバーと一緒に食べてみました。ブドウの甘みが口いっぱいに広がり、なんというか、とてもおしゃれな味です。「コーヒーより、ワインとか日本酒などのお酒に合うのでは!?」という感想が出るほど、大人な風味です。ナイアガラの甘みと香りが、マスカルポーネや生クリームなどのミルクのまろやかさと相性が良く、食べ進めていて飽きません。上品な甘さのため一口また一口と食べたくなる一品に仕上がっていました。通常のドゥーブルフロマージュは黄色ですが、こちらはうっすら黄緑のナイアガラ色に染められおり、見た目の美しさも秀逸。陳)」との言葉の通り、おしゃれな見た目・香り・味のケーキでした。ドゥーブルフロマージュとナイアガラ、両商品の好いとこ取りの一品でした!自分へのご褒美に、ちょっとした特別な日のデザートに、大丸に寄って買って帰りたいなぁと思う一品です。トーキョー)」が、2023年3月1日(水)~2023年3月14日(火)の期間、大丸札幌店に1年ぶりにポップアップショップを出店しています。こちらもナイアガラドゥーブル同様、筆者が大丸札幌店へ行って購入して参りました。・PISTA&TOKYOはどこで買える?買えるのはここ、大丸札幌店1階の特設会場。STOREが展開されている、コンコースからエスカレーターに向かう途中にあるスペースです。筆者は平日のお昼休み、12時半頃に入店しました。UPということもあり、人気の高さがうかがえる人出です。レジの流れはスムーズで、それほど待つことなく買うことができました。商品を選んで手にとり並び始めてから15分ほどで購入することができました。ピスタチオカラーの店舗ビジュアルに、美しく陳列された商品たち。個人的には販売員さんのスタッフ衣装が好きです。シュクレイさんの「メープルマニア」も、販売員さんのスタッフ衣装がかわいくて好きです。羽田空港のメープルマニアに立ち寄った際、スタッフさんの衣装に目がいきます!▼こちらも人気のお菓子・メープルマニア引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)ピスタチオショコラクランチ・ピスタチオサンド・ピスタチオケーキの3点をゲットしました。・実食1ピスタチオショコラクランチ引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)ピスタチオづくしの2層クランチ「ピスタチオ&ピスタチオ」と、ピスタチオとオレンジのクランチにピスタチオを閉じ込めたホワイトチョコレートの2層クランチ「ピスタチオ&オレンジ」の詰め合わせ。上のチョコレート部分はピスタチオが濃厚。鼻にピスタチオの香りがぬけます。ピスタチオ&オレンジは、オレンジの酸味も感じられます。下のクランチ部分もサクサク!崩れてこぼれそうになるかな?と思いきや、クランチ部分のチョコレートの割合が高いため、こぼさずに食べられます。この1つのクランチでコーヒー1杯堪能できるくらいの満足度でした。・実食2ピスタチオサンド引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)昨年も大好評の、PISTA&TOKYO一番人気商品。「ピスタチオ&ピスタチオ」と、フランボワーズチョコレートをプラスした「ピスタチオ&フランボワーズ」のピスタチオサンドの詰め合わせです。こちらはなんと、クッキー生地とチョコレート部分が5層に積み重なっております!こういうサンドのお菓子、いろんなメーカーから出ていますが、5層はかなりの食べ応えがあります。中のチョコレートの濃厚さ、ピスタチオの香り、そしてフランボワーズの酸味が一気に口に広がります。これも、1枚を食べるだけでコーヒー一杯を堪能できます。PISTA&TOKYOの商品は包装容量(個数)が少ないのはこういうことか...!と納得。1個で十分、まるで一つのケーキを食べたくらいの満足度合いを得られます。・実食3ピスタチオケーキ引用:ケイシイシイ公式ホームページ(最終閲覧日:2023年3月23日)ホワイトチョコとピスタチオで仕立てたクリームを、ピスタチオを練り込んだブッセ生地でサンドしたケーキです。ブッセの外はカリッ・中はふわっと柔らかく香ばしい食感とピスタチオ薫る、濃厚なクリームが最高にマッチします。上にまぶされているピスタチオもいい食感。重くなく、でも満足を得られるブッセケーキでした。準ずる)※営業時間が変更になる場合があります。他にも、多数の商品を用意しています。数量限定につき、品切れの場合もあります。おわりに北海道を代表するお菓子メーカーケイシイシイの人気ブランド2店のお菓子を実際に購入し、食べてみました。ケイシイシイの「今日1人熱狂的なファンをつくる」という使命が表れている。丁寧で繊細なお菓子だと感じました。日常使いに、というよりは、特別な日に、嬉しいことがあった日に、自分へのご褒美として買いたいなと思います。STOREに並んで買いに行く、という特別感で手に入れられた一品は、いつもよりおいしく感じました。皆さんも北海道のお菓子ブランドを食べ、ファンになっていただけると嬉しいです。※本記事は2023年3月上旬時点の情報をもとに作成しています。~札幌マーケットの可能性に懸ける東京のIT企業編(2)~こんにちは。リージョナルキャリア北海道コンサルタントの荻野です。私はコンサルタントとしてこれまで1,000名以上の方と面談させて頂きました。直近3年間はIT業界専任担当であったこともあり、これまでに面談させて頂いた方の3割以上の方がIT系職種の方となります。Fビレッジへ行ってみた(野球観戦編)こんにちは。リージョナルキャリア北海道の海野です。北海道日本ハムファイターズの新本拠地として「エスコンフィールドHOKKAIDO」が2023年3月に開業しました。開幕3試合が3月30日(金)、4月1日(土)、4月2日(日)に行われ、家族と4月2日(日)の東北楽天ゴールデンイーグルス戦に行ってきまその他2023.05.08札幌近郊の成長地帯KIECE6E~恵庭市編~こんにちは。リージョナルキャリア北海道のコンサルタント新井です。今回はKIECEの二つ目の「E」として恵庭市を紹介します。札幌市の南東に位置し、人口70,069人(2023年3月末現在)の恵庭市。Fビレッジへ行ってみた(オープニングイベント編)こんにちは。リージョナルキャリア北海道コンサルタントの伊藤です。セミナーに参加してきました!こんにちは。国内製造で全国的に注目を集めているラピダス。