GoodsSUSHIPARTYCATERINGINFORMATIONナチュラルワインについてBlogアカウントカートに商品が追加されました。カートを確認してチェックアウトする。配送料は購入手続き時に計算されます。2021トロピカーレという名前の通り南国気分を味わえるアロマティックで明るいワイン。エミリアーノ曰くオットネーゼを一番現代的な表現をしたワイン。葡萄の半分は除梗せず足で破砕。その後すぐに水動の圧搾機で圧搾。半分の葡萄は除梗してトルキオで圧搾。グラスファイバーのタンクでマセラシオン12時間。澱と共に7ヶ月間熟成。その間の移し替えは満月の日を避けて2~3回行います。