ミントやコリアンダーを使用しているせいだと思います。脂っぽくはないけどパサパサでもない。インドのチキンはおいしいです。チキンフライのビリヤニスパイシーなごはんの中からチキンが出てきます。タンドリーチキン・ビリヤニスパイシーなごはんの中からタンドリーチキンが出てきます。この2つのビリヤニ...おそらくライスの部分は同じです。用意されているスパイシー味付けごはんに、トッピング的にチキンフライやタンドリーチキンを後から付けているだけ。とんだB級ビリヤニです。これはこれでおいしいです。「おいしい」は正義(笑)。分かりませんが、Nanariという根から作るシロップが使われている?のかな??浮いている粒はたぶんバジルシードではないかと思います。隣のテーブルのおじさんが「それはカスカスだよ」と教えてくれましたが、「カスカス」というのがこのジュースを指すのか、バジルシードを指すのか...やはりよく分かりません。...にしても、インドでは赤の他人と会話することの精神的ハードルが日本よりもずっと低いですね。ごちそうさまでした...うぷっ。正直なところ、同じルル・モール内にあるParagonのほうがおいしいと思います。こちらは半分B級な印象です。妙にB級グルメを食べたい...そんな気分のときにおすすめ。necoturban.com微妙なおすすめで終了。以下、マニア向けにメニュー写真です。最新情報をチェックしよう!フォローするサイト運営者ねこターバンインド料理を自作するネコ。ターバンを巻いているように見えるが、ターバンではない。実は耳の部分まで含めての「被り物」である。“中の人”は、年1回南インド・ケララ州へ爆食旅行をしており、当ブログにてひっそりとレシピを執筆中。最近ようやく自宅に醤油と日本米が導入された。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δプロフィールねこターバンインド料理を自作するネコ。ターバンを巻いているように見えるが、ターバンではない。実は耳の部分まで含めての「被り物」である。“中の人”は、年1回南インド・ケララ州へ爆食旅行をしており、当ブログにてひっそりとレシピを執筆中。最近ようやく自宅に醤油と日本米が導入された。インドカレーのレシピ公開中.。