2018/10/26砂糖の怖ろしさ最近甘い物を控えめにしている野村です。糖質制限ダイエットとか、糖質オフとか、いろいろと目にするようになりましたね。今日は砂糖、特に上白糖についてのお話です。最近、たくさんの害が報告されるようになりました。〇リーキーガット症候群の原因となる(注意)リーキーとは漏れている状態。腸は英語でガット(Gut)。”リーキーガット”は”腸の粘膜に穴が空き、異物(菌・ウイルス・たんぱく質)が血中に漏れだす状態にある腸”のことを指す。上白糖や三温糖は、薬品で何度も精製され、ビタミン、ミネラルが全く含まれていない状態です。料理でたくさん使ったり、砂糖がたっぷり入っている清涼飲料水やお菓子はやはり、控えるべきものです。それから人工甘味料も避けたいところです。アスパルテームやアセスルファムK、スクラロースなどとよく表記されていますね。そこで、甘さは弱めですが、「きび糖」や「てんさい糖」をおすすめします。甘味料としては、本物のメープルシロップや、はちみつ、黒糖、アガベシロップなどを使用できるといいのですが、少々お値段が高めです。健康には代えられないので、よく考えて取り入れていきましょう。monoledge閉じる。