そんなことも知らないなんて。テキストはせっかく作ったものがつかえなかったけど、レシピは頭の中だから大丈夫。思うけど、テキスト作るの大変だったのに・・・。なべが使えないというのは、もっともっとあせりました。この間の、ノートを自宅においてきた時といい、なにやっているんだろう私。へこんでしまいました。来年度の専門学校の、シラバスが完成。来年度も専門学校の園芸を教えることになりました。作業は、もっともっと増えると思う。秋の授業も試験を含めて、あと3回。気を引き締めて、やらないと。ブログ2011-02-04酒税法ブルーベリーの移植。植えるのですが、乾燥がすごいんですね。必要ないんじゃないのと思っていた水遣りも、ピーとモスもからからなので、しました。今日も植えられなかったのが数本残ってしまいました。明日には植えられると思いますが、乾燥がとても心配。新しくブラックベリーのナバボという品種を、10本いれることになりました。ハウスの中に、ビニールポットごと、仮植えしました。今年は甘酒は、市販のものを造るというので、ちょっと手が空きそう。どぶろくを造ろうと思います。作ってはいけないのだそうです。このアルコールの度数を越えたものを人に振舞ったりするのも、いけないらしい。柔軟な法改正があったほうがいいかと思います。そもそもなんでいけないのかがよくわからない。市販のビールキットなどもあるけど、これも、度数を超えてはいけないらしい。ちなみに、度数というのが、1パーセント未満だとか。以前市販の、甘酒が袋のまま発酵していたことがあった。これ、とてもアルコールくさくて、もしかすると、1パーセント越えてたかと思う。いう場合、私は逮捕されるのかなあ。これを漬物にした場合はどうなるんだ?とにかく近日中に、できるといいなあ。甘酒つくりとあまり変わらないかもしれませんけど。今日の言葉つらくなったら遊びにおいで。ブログ2010-02-04春は名のみさーむいです。町全体がピーンとしています。道でばったり初期の頃のハーブ教室にいらしていた方に会いました。「あの時作った、リース、毎年飾っています。」なんて言われて、ちょっと涙が出そうでした。播いた種が、生きていた。自分で、こういうことは伝えたい。思っていることが独りよがりではないかと、いつも心配していることですから。家で、作るものなのよ。なんてことも大事なこと。本当は、伝えたいことです。今まで持っていたことのほかに、もっと勉強しないといけません。10時から、自宅でやります。明日は、ブルーベリーの剪定と、できればバラの剪定を早くやりたいです。間があると思っていたら、そうでもなくなりそうです。今年植えるものの計画ある程度は立てておきたいものです。今年はちょっと植えたいものがあるのです。うまくいくかどうかわからないので、まだちょっと内緒。今年の初午の宵宮は12日5時からです。今年も甘酒作りますから。明るくなって帰るようにしなさい。神様お稲荷さんをお祭りします。皆さんぜひ、いらしてください。準備は、1時からです。