手が止まらない!スパイシーフライドポテトの作り方。万能調味料をただかけるだけ。手が止まらない!スパイシーフライドポテトの作り方。万能調味料をただかけるだけ。手が止まらない!スパイシーフライドポテトの作り方。万能調味料をただかけるだけ。黒瀬のスパイス△ご訪問ありがとうございます。こちらに参加しています△フライドポテトって美味しいですよね。芋感がしっかりある方が好きなので、買うなら分厚くカットした、モスのフライドポテト派です。じゃがいもがいっぱいあったので、久しぶりにフライドポテトを作ってみました。塩だけでも美味しいけど、ちょっとおかず感が欲しくてスパイシーフライドポテトにしたら、これが美味しくて(^^)揚げる手間があるので、他の工程は極力抑えて楽チンに。じゃがいもは皮付きのままダダンと輪切り、味付けも万能調味料を使ってあれこれ入れない簡単さ(笑)レシピと呼ぶのもおこがましい程に超簡単に出来上がる、食べる手が止まらないほど美味しいスパイシーフライドポテトです。・じゃがいも・・・大4個(良く洗って皮付き1cm弱の輪切り)☆黒瀬のスパイス・・・好きなだけ☆粉チーズ・・・好きなだけ※黒瀬のスパイスが無ければ、塩・粗挽きブラックペッパー・バジルでOK。じゃがいもはしっかり洗って(私はスポンジの硬い所でゴシゴシします)、1cm弱の輪切りに。油(分量外)で揚げる。弱火~中火で、竹串(爪楊枝)がスッと入ればOK。揚がったら油切りをして、ボウルに入れ、黒瀬のスパイスと粉チーズを熱いうちにふりかける。ボウルを振って、ポテトにまんべんなく調味料を行き渡らせる。味付けが終わったら器へ入れていき、揚げる→調味料と混ぜる、を数回繰り返す。黒瀬のスパイスはあまり入れすぎると辛くなるので、味見しながら加減して下さいね。スパイスと粉チーズを好きなだけ入れて、ボウルをフリフリするだけです。スパイス」は肉や魚だけでなく、野菜にかけても味が決まるこのアウトドアスパイスの黒瀬のスパイスは、牛・豚・鶏・魚にって書いてありますが、何にかけても美味しいです。塩、胡椒に加えて、醤油、ガーリック、オニオン粉末、唐辛子、オレガノ、バジルなど色んなスパイスが調合されているので、自分であれこれ入れなくて済み、これ1つで味が決まります。