調理室では、早くから、スポンジケーキの焼く匂い。デコレーションもがんばりました。私はただうろうろするばかり。楽しいクリスマス会でした。ブログ2012-12-05シダーローズ朝、千石の会社の、2件となりのお惣菜やさんから、けむり。ぼやですんだけど、火事は怖いです。ぼやでも後片付けは、とても大変ソウでした。写真は、広尾の学校で拾ったシダーローズ。花のようになるのです。これ、リースなどの飾りには、とても重宝します。ヒマラヤスギは、一時期はやって、小学校などには、とても好まれましたが、今は、あまりはやらないみたい。全部に、実がなるわけではありません。実がなっている姿も、見事です。建物の上とかで、見かけることが出来るときがあります。間がよくないと、拾うことが出来ません。早くに、係りの人に頼んでおいたら、ゲットしやすいかな。都内でも、紅葉が素敵なところがたくさんあります。桜やイチョウだけでなく、プラタナスや、かえでを街路樹に使っているところも多いです。迎賓館の回りはユリノキが紅葉中。ここはホント、いい感じのところです。歩きたいけど、車で素通り。クリスマス用のフルーツケーキを作ります。「本国でも作る人が少なくなってきた。」と、お墨付きをいただいたもの。本場のものを食べたことも無いけど、これを作ると、忙しいけど、クリスマスだなーという気がしてきます。時間を過ごしながらの準備も、いいでしょう。最近、おせちもこういう風に残したいけど、だいぶはしょってしまっています。がんばって、お煮しめだけでも、作れるといいなあ。ブログ2011-12-05授業7回目こんにゃく講習終わりました。カミクラ先生に、助っ人に来ていただいたおかげで、もう、大助かり。生徒さんたちも、ずいぶんと、がんばってくれました。生芋を触った人から、「かゆーい」の声。良く煮て、さらさないと、アクが抜けません。吐き出されたときには、どうしようかと思いました。