グルメ東京都に緊急事態宣言が再度発令されようとしています。発令され、時短措置に加えて酒類の提供が禁止されても効果がないのは明らかです。PARKのルーフトップバー&レストラン「SOAK」に行ってきました。ルーフトップテラスが併設されたエンターテインメントレストランです。グルメ京都の烏丸御池のビジネス街からは少し入ったところに懐石料理の名店です。間口の狭い鉄筋の建物でありながら、路地の奥の玄関、長い廊下など京料亭の趣があります。アイヌの食文化をリスペクトしたクリエイティブな料理をいただきました。グルメ台中の国立美術館に近い並木のあるこの通りには、一軒家のレストランや料理屋が集まっています。その一角にあるGubamiは牛肉麺の店です。台北の大安區にあるアジアン・コンテンポラリーのレストラン。ミシュラン1つ星店MUMEにも近いエリアにあります。