大人だし、古着出汁NEWドラえもんをつくる研究者とジンズ副社長が対談。「正義のオートミール」とは......痩せると話題のオートミール生活を実践した3人に、その体験談を語ってもらう本企画。第2回はオートミールの良さはダイエットだけではないという、ロケットニュース編集長のGO羽鳥さんが登場。人気情報サイト「ロケットニュース24」の編集長を務める。趣味は料理とキックボクシング。ブログでは、自身が開発したオートミールレシピを発信中。――なぜオートミールを取り入れようと思ったのですか?僕はキックボクシングをやっていて、ダイエットというよりも減量目的でした。試合前は1カ月で5kgぐらい減量しなくちゃいけなくて、ものすごく大変なんです。ジムの先輩がオートミールを始めたとSNSでアップしていたので話を聞いたら、体重コントロールができるし、腹持ちもいいよと言われたので始めました。キックボクシングでは10kg近く体重を落とすこともあるという。――最初に食べたときの印象はどうでしたか?先輩におすすめされたのがお茶漬けのレシピ。「オートミールにお茶漬けの素をかけて、お湯を注げばイケるよ」って。食べてみてウマかったけど、この食材にはもっと違う活用法があるよなと思って。調理師免許を持っているので、減量よりもレシピ開発に興味が移ってしまったんです(笑)。――実際、何を作ったんですか?白米が大好きなんですよ。話題の「米化」を試してみました。ところが自分が思っている米とは全然違って「これ米化しないほうがご飯に近いんじゃないか?」って“反”米化になっちゃった(笑)。――何がダメだったんでしょう?僕はオートミール自体は決して美味しいものじゃないと思うんです。米化ってシンプルだから、どうしてもオートミールの味がする。濃い味付けすればもっとウマくなるはずなんです。そこで最初にレシピを作ったのが、ベトナム風のおかゆ「チャオガー」。これが想像以上に良くて。そこからオートミールをもっと美味しく、ご飯っぽく食べられるメニューを考え始めました。チャオガーは今でもよく作るメニューだという。熱視...2023.05.22“ロンハーマンネイビー”をあしらった特別な“ビルケン”。プロフェ...2023.05.24ラルフのGジャンに青シャツ......19SOデザイナー鈴木真悟がスラッ...2023.05.23リーバイス「70505」、チャンピオンのスウェット。「ムーンスウォッチ」を全方位解説。Out!2022.03.05オートミールはなぜダイエットに効くのか。大手レシピサービスのPR(44...2020.12.27-40kgのダイエット成功者が直伝。ジャンクフード好きも満足する...2018.01.20「デブが長生き」は本当か。“中身”で勝負する男のダイエット論2018.01.25同じカロリーでも太らない食事がある?ダイエット食のウソ・ホントこれ以上記事がありません。