臨時休業のお知らせ5月30日(月)7月11日(月)12日(火)誠に勝手ながら、臨時休業とさせていただきます。2022年5月10日カレンダーでは、5月1日休業になっておりますが、5月7日まで休まず営業しております。12時〜14時(要予約)/17時〜22時(L.O9時半)お任せのコース料理です。6,000円、8,000円、11,000円(税別)おいしいの、ちょっとその先へ。市電通り沿いのビルの2階で、開店しました。「おいしものを食べて、笑顔に」その笑顔のもとになれるように、豊かな富山の恵み食材、お酒のみならず、料理を盛り付ける器、酒器。それらを作る、素晴らしい作り手さん達の力。それらを、料理という形にして発信していきたいと思います。「一期一会」その言葉のままに、大切な時間を共有させていただくことに感謝します。城山の湧水(じょうやまのゆうすい)古くから霊峰として崇められている北アルプス剱岳。この山麓に降り注いだ雨雪が時間をかけて地下水となり奥行き数千メートルと想定される洞窟の奥底から湧出したものが城山の湧水です。当店はこの水を汲みに行き、料理に使用しております。何度お越しいただいてもお食事に感動していただけるよう、日々、料理の研究に勤しんでおります。定番メニューで決まっている宴会料理ではなく、季節ごとに職人が丹精込めてつくる料理をぜひお楽しみください。炭火焼/季節の温物/揚物/手打ち十割そば/ご飯もの、止め椀/デザート※価格は全て税込です。※各コースデザートまで※キャンセル料の発生は、予約日当日のキャンセルのみ。コース料金と同額とさせていただきます。だいのお弁当この度、会社やご自宅で楽しむことのできる、だいのお弁当をご用意いたしました。ひとつひとつ丁寧におつくりしております。旬の味を楽しんでいただけるとうれしく思います。中身は季節によって変わります。ご予算に合わせておつくり出来ます。(ひとつ2,200円~、5個以上のご注文をお願いいたします。