何だか大きな鉄板でないと焼けない様な気がしますよね。実はとっても簡単に自宅にあるホットプレートで焼けちゃいます!ヘラは2個ある方が断然便利です!!キャベツ、もやし、豚肉、卵を用意したら是非広島のお好み焼きに挑戦してみましょう!!スポンサードリンク広島焼きの作り方、動画をみて美味しく焼こう!広島焼はホットプレートでも簡単に焼けちゃいます。この動画が一番分かりやすい!!もう何度見たでしょうねーってぐらい見ました!こちらの動画もオススメですよ。形が崩れて見た目が悪くなってしまいますが広島のお好み焼きは言うなれば失敗知らず!ひっくり返してキャベツがはみ出ても大丈夫!生地の下にキャベツを戻せば問題なしなんですよー。いっても、生地をクレープのように丸くするのがちょっぴり苦戦します。最終的には気にしない事にしました(笑)だって、ソースかけたら分からないから!!経験上、生地がもったりしていると失敗しやすい気がします。しゃぶしゃぶとした感じの生地だときれいに広がってくれるので丸くするのは難しいかもしれませんが、そこはお玉でどうにか広がらないよう阻止してください。キャベツは細い千切りが扱いやすくなります。広島のお好み焼きはどちらかというと蒸して作る感じなので、キャベツを太めに切ってしまうとなかなかしんなりしてくれません。私が作った時は冷凍庫にもやしがあったので試しに冷凍もやしを使ってみました。結果はとってもいい感じ!もやしのシャキシャキ感はありませんが、キャベツともやしの水分で良い感じに蒸されて「しっとり」したお好み焼きになりましたよ。麺はうどんでも中華そばでもお好きな方を選んでくださいね。卵を割ったら黄身を潰してお好み焼きの大きさに広げてからお好み焼きを上から重ねてください。卵が焼けたら後はソースを塗って食べるだけ!!スポンサードリンク広島焼きのソースはどれがおすすめ?広島のお好み焼きといったら「オタフクソース」。甘めの味にビックリしてしばらくは馴染めなかったのを覚えています。関西に住んでいた時は「ブルドッグソース」ばかりだったし、オタフクソースは関西には当時売られていなかったソースだったので仕方がなかったのですが、今では焼きそばにも使うぐらい大好きなソースです。私のおススメは「オタフクソース」と「カープソース」ですね。唐麺は本当に辛いので注意してくださいねー!オタフクソースはコンビニで売っているタイプは液ダレしないようにキャップが改良されているんですよ。我が家ではオタフクソースは大きなボトルで買って、コンビニで買ったボトルに移し替えて使うようにしています。(2017/3/23時点)さいごに高校生の時の文化祭で先輩のクラスがお好み焼きの出店をしていて、その時先輩が「美味しいから食べてみろ!」と言って渡してくれたのが私の人生で初めての「広島のお好み焼き」でした。家で焼こうにもやり方が分からずお店で食べる物だと認識したまま大人になりまして。見よう見まねで焼く事が出来ました。目下の課題は生地を上手に丸く焼く!!これを楽しみながら練習しようかと思っています。評判になってきているのがグリーンナッツオイルです。暑さによる食欲不振に睡眠不足、太陽が憎らしくなる立ちくらみや眩暈は夏の風物詩の一言で片づけられない不快な症状ですよね。料理たけのこの白いはつぶつぶ流した方が良いの?体に効果はあるの?新鮮なたけのこを切ると、白いツブツブしたものが沢山ありますよね。持っていないという人は以外と多いんですよね。一人暮らしだとまず使わないから買わないですもんね。料理ブレンドコーヒーって何?自宅での作り方は?コーヒー豆を店主が焙煎しているお店が増え、コーヒーをより身近に楽しめるようになってきました。贈り物でドリップコーヒーやコーヒー豆を頂く事も増えてきて、自宅で楽しんでいる人も多いですよね。殻付き牡蠣をもらったらやるべきことは?食べ方はどうするの?牡蠣は好きだけど、殻付きの牡蠣はなかなか買う事はありませんよね。して良いのか途方に暮れてしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。分からないこと!みんなで調べれば怖くない!!.メニューお問い合わせ運営者情報サイトマップホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。