2020年4月1日メリークリスマス!「あつこさーん、クリスマスは何をするのですか?」と、いつも聞かれ、ここ19年間同じ答え。「クリスマスは、息子の誕生日なので、家でクリスマス&お誕生日会です!」はい。長男は、12月25日の午後に生まれました。クリスマスボーイです。クリスマスディナーには、ワインが定番❣ということで、クリスマスは自宅でクリスマスディナー。クリスマスディナーに欠かせないのがワインです。12月に入ったら、どのワインを飲もうか妄想の時間が始まります。この時は、いつもよりグレードの高いワインを飲んでもいいだろ~と、高級ワインを解禁!やっぱり好きなのは、カリフォルニアワイン。中でも、ナパのワインがおすすめ!そして、クリスマスというイベントにピッタリ。カリフォルニアワインは東の吉方位をチェック❣アメリカは、東方位なので、せっかく高価なワインを飲むのであれば、吉方位年のビンテージをチェック!今は、2015年ものが多く出回っていますが、2015年は凶方位!!うっかり手にしてはいけないのですよ・・・。東が吉方位だったのは、2012年、2013年、2014年。来年になれば、2016年も市場にでるので、OK!今飲むなら2014年がおすすめです。高級ワインは、全体的に2014年の出来がいいです。何と言っても、カリフォルニアワインの最高峰、オーパスワン!こちらの2014年は、最高の品質点を獲得しています。お値段は、45000円前後。一般に飲むには、0が一つ多いですね。「でも、ワイン1本に4万円台はないよね~。」わかります、わかります。このワインだけは、他のワインと比べてはいけないですね。別物と思うしかないです。一度飲むと、その世界観に驚きます。「今まで飲んでたのは、何だったんだろう?」と、思うほど違います。ブランド名というわけではなく、ぶどうの種類も栽培方法も、保存方法もすべてこだわって作ってます。何と!ぶどうは手摘みです。一ランク下のオーバーチュアとは言え、無理!ですよね。オーパスワンのランク下のワインがオーバーチュアというワインです。こちらは、1万円台後半ですかね・・・。値段の差は味の差にはなります。手ごろで美味しいカリフォルニアワイン2万円近くのワインを飲めない!そりゃそうです。手ごろで美味しいカリフォルニアワインもご紹介します。Hall(パッツ&ホール)知る人ぞ知るカリフォルニアワイン。畑によって、お値段もまちまちですが、3000円~7000円くらいの幅で買えます。白はシャルドネ系です。樽の香りしっかりしていて、酸味が少なく女性に人気。値段の割には満足感が高いです。ストロベリージュースのような香りがすばらしい。Valley(クロ・デュ・ヴァル)ナパ・バレーの有名なカベルネ系赤ワイン。2013や2014年のものが手に入りやすいです。お値段は、5000円前後が中心。ケンダル・ジャクソン白は、シャルドネ。お値段は、3000円台で2014年ビンテージが手に入ります。ホテルのバーで、グラスでも出していて、味が長持ちしやすいタイプ。Climat(オー・ボン・クリマ)頭文字をとってABCと呼ばれます。畑によって値段がピンキリで、2000円台~数万円台のものまであります。安いものでも、美味しい!コスパ高いです。