【玉子、乳製品不要】はったい粉のチョコスコーンの作り方。くまさんの健康ひとりご飯くまさんの健康ひとりご飯ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。したらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。はったい粉のチョコスコーンの作り方。はったい粉のチョコスコーンの作り方。体が喜ぶデザートはったい粉だけでチョコスコーンを作りました。はったい粉やココアパウダーの賞味期限があぶなかったので、全部まぜてスコーンにしちゃいました。はったい粉を使い切ってしまいたかったので、今日は小麦粉などの他の粉は入れずに作りました。はったい粉だけで作るのは初めてでしたので、焼きあがるまで大丈夫かなっと心配していましたが、美味しくできたのでレシピを紹介します。はったい粉なので香りが良く、普通に作るスコーンに比べて軽くてホロホロしていますが、中はしっとりしています。はったい粉好きにはたまらないと思います。はったい粉は、「麦こがし」や「こうせん」とも呼ばれています。大麦やハダカ麦を炒って石臼などで挽いて粉にしたものです。消化もよく、ビタミン、ミネラル、食物繊維、カルシウム、鉄分、などの栄養が豊富に含まれています。アレルギー持ちさんにもお財布にも優しいレシピです。25g作り方ボウルに、はったい粉、純ココアパウダー、シナモンパウダー、きび糖、アルミフリーベーキングパウダー、オリーブオイル、を入れます。ベーキングパウダー足りなくて、代わりに重曹使いました。ダマになるけれどダマを潰しながらサラサラになるまで混ぜます。そこに水を加えてひとまとめにします。粉っぽいかなってくらいでも手で押しつけるようにして混ぜると丁度良くなります。チョコを手で細かく割って加えて、まんべんなく生地に混ぜます。ひとまとめにしてからクッキングシートの上において1.5cmの厚さになるように押しつぶします。崩れてくると思いますが、手で形を整えながら押しつぶしてください。包丁を使って4等分にします。クッキングシートごと天板の上において200度に予熱したオーブンに入れて40分間焼きます。焼き時間はオーブンによって変わるので、様子をみながら焼いてください。はったい粉とシナモンの香りが良く合います。́ω`*)最近、連日のように甘い物や小麦製品を食べているので、調整のためにこれを最後に暫くはちょっと控えようと思います。今までに私が作った「体が喜ぶデザート」の作り方は、コチラから見れます。21:45Tweet関連記事2023-03-11米粉クッキー1つの生地で5種類作ってみた。チーズたっぷりおかずドーナツ。マドレーヌを作りました。何...2022-11-30米粉でアメリカンドックの作り方。アメリカンドックを作りました。グリーンマークのソーセージが...2022-11-26【小麦粉不使用】しっとりレーズンシナモンクッキーの作り方。タイプのクッキーを作りました。はてなブログPro栄養素や食について勉強しながら、毎日食べた物を写真と共に綴っています。詳しいプロフィールについてはアイコンをクリックしてみてください。鶏とはんぺんの玉子とじの作り方。アボカドWチーズサンドイッチの作り方。チーズ入りトマトロールキャベツの作り方。【作り置き調味料】中華麹の作り方。【作り置き調味料】玉ねぎ麹の作り方。6引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。