鋳物スプリングモップ兼ねてから探していた、鋳物スプリングモップが届きました。モップは、ピザ窯の灰をかき出したあとに、焼き床をきれいに拭くために使用します。以前、我家でも柄が木製で、先が鋳物のスプリングモップを使っていたので、探してみたのですが見つかりません。そこで、ホームセンターに行ってみましたが、先にプラスチックを使ったものばかり、200度近い焼き床の中に突っ込むのにプラスチックはまずいと思い、近くの金物屋を覗いたが、やはりプラスチックのものばかり。以前は普通だった、先が金属で柄が木のモップが姿を消しているのに驚かされた。気を取り直し、もう一軒のホームセンターを訪ねたが、やはり有りません。親切なマネージャーが、取引先の問屋に問い合わせてくれると言うことで、期待をしたのですが、3日後に「有りませんでした」の電話。用心して使うしかない。明日は、この窯で初ピザ。田中さん夫婦がピザ焼きの指導に来てくれる。初ピザの成功を祈念して、鋳物スプリングモップで棒禅三昧。みそ工房の外を見ると、暗闇の中に、くっきりと夕顔が開いていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。