いうもので、現在すでに食品、環境、医薬などの分野で幅広く応用されている。食品包装分野において、現在多く研究されているのはポリマーベースのナノ複合材料だ。この材料は柔軟性が高い高分子ポリマー中にナノスケールの分子あるいはナノ粒子を加えることで作製される。エステル類など)という2種類の成分が含まれる。合包装材料に従来型の包装材料にはない特殊な性質を持たせることができる。基質材料の生分解への耐性に基づき、食品包装材料は非分解性のナノ複合材料と分解性のナノ複合材料の2種類に分けられる。