水出し珈琲にハマってますご近所で珈琲650円/100g、ウッヒャァ〜、どんどん高くなってくる。軽いブームのようになっているにも関わらず、世界的には豆不足らしく激しく高騰しているらしい。珈琲ガブガブ飲む方なので、ちょっと悲しい現実。expensive!いつもお店のオリジナルブレンド、意外とローストが深いものなんだけどとってもリーズナブルなお値段と味だと思っていた。それを自宅で挽いてネルドリップ、が普通の飲み方だった。仕事してる最中に、ガブ飲みするために淹れるのはちょっと面倒だなぁとも感じていた。drip!実は以前から水出し珈琲のキットにはかなり興味があったのだが、あんな大仰な道具を買い込んだ後のカミさんからの非難轟々を想像するだけで、あきらめムード満点。とある時ご飯を作っていて横にあったお茶パックと出汁パックが気になった。目が粗いんだよねぇ、きちっと閉められるわけでもないし、でもやってみる価値はあるな、と。結果、そそくさと豆を粗挽きにして試してみようということに。grind.いろいろ試したら、4杯分くらいを目安にやると簡単で冷蔵庫内で扱いやすく、自分の消費時間にあっている気がする。粉はちょっと多めに、どれくらいかな20%増しというところだろうか。hours.ハードローストというのか、かなりキツ目で油がツヤツヤなものを使用しているのが好結果なのか、アッと言う間に抽出が始まり、冷蔵庫に6時間保管しておくと美味しく飲めます。紙臭さなどは無くて、冷たいままで美味しい。気が向いたら温めなおしてしまえばホットコーヒーとしてもご機嫌。キャンプに出かけてもこの方法ならそれほど手間いらずなので、あらかじめパックを用意していこうかなと考えるわけだ。思って続けていたら、コーヒー豆ブランドから、スーパーで売る商品が出ていたのが'15年の夏の出来事だった。負け惜しみじゃないけど、自分で用意した方が美味しいよ。409なるシャシーでロングホイールベースのリヤダブルタイヤだった。乗り心...水出し珈琲にハマってますご近所で珈琲650円/100g、ウッヒャァ〜、どんどん高くなってくる。軽いブームのようになっているにも関わらず、世界的には豆不足らしく激しく高騰しているらしい。珈琲ガブガブ飲む方なので、ちょっと悲しい現実。空き缶でキャンプ道具らしきものを作るのが趣味。コンパクトなバーナーとか作って、1人キャンプ生活を楽しんでいるわけです。トヨタのタウン・ライトエースは小型である。RSS投稿Atom投稿コメントAtomコメント大抵のRSSソフトで閲覧可能です。