味、香りはわかるものもあり、わからないものもあり。何と何を合わせながら食べるのが正解か、よくわからないなりに、からすみとムースとサーモン、とか混ぜるようにして食べました。人参のピュレは赤い点々で目を引きますが少なすぎて味がわからない。蕪のムースは優しい甘みとふわっと溶けるクリームのくちどけ。それに対しリンゴと麹ひしおはキリっとした味とシャキシャキしたリンゴの酸味がうまくとがって主張している。薄く焼いたメレンゲの甘さは不似合いだろうと思ったけれど、ちょうどよい口直しにもなっているかもしれない。何より、皿の中央には何も乗っかっていない。おしゃれなことこの上ないです。デザートと料理が続きました。豊かな気分になって、ロマンスカーとタクシーで帰りました。気楽なイタリアンでこれでもかといろいろ盛り込む前菜もいいですがこんな素敵な前菜で始まると自然に時間の流れがゆったりになります。夫婦でフレンチ、いい時間でした。22:05Tweet関連記事2021-10-28縦置きこんにちは、ぱんだぬきです。古くからの友人二人...2020-02-16ピアノクラブと夕飯こんにちは、ぱんだぬきです。昨日は月に一度のピアノクラブ。パンを焼くたぬきです。はてなブログProぱんだぬきは神奈川県厚木市でパン教室をしています。その中でも、自己肯定感を育むこどもパン教室をライフワークにしています。ここでは、ぱんだぬきの日常のあれこれを飾らず書き綴りたいと思っています。こどもパン教室のブログはこちらですhttps://pandanukitchen.hatenadiary.jp/ぜひ見にいらしてくださいね。読者になるこのブログについてぱんだぬきへお問い合わせお問い合わせフォームこちらもみてねこどもパン教室@うつせみキッチンこども教室の最新記事こぬまパン教室HP最新記事2023-05-13それってパクリじゃないですか?2023-05-03強敵と戦うGWの1日2023-04-30GWに重宝する具沢山スープの素2023-04-20夏が来る?2023-04-08令和五年度はじまりましたこれまでのぱんだぬきです参加グループ育児・子育て料理ライフスタイル検索はてなブログをはじめよう!pandanukichenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。