夏野菜と牛肉の炒め煮トマトの酸味でさわやかにいただく、夏野菜たっぷりの元気なお総菜。約950円1.6g220kcal(1人前あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/4551.phpメールソフトを起動する(4人分)・牛肉もも(うす切り)...150g・なす...2コ・かぼちゃ...300g・たまねぎ(小)...1コ・ピーマン...2コ・トマト(小)...1コ・にんにく...1かけ・油...大さじ2~3・水...カップ1/4・ケチャップ...大さじ1・しょうゆ...大さじ2・砂糖...小さじ2・酒...大さじ2※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。牛肉は4~5cm長さに切る。なすはヘタを除いて大きめの乱切りにし、水にさらす。かぼちゃは1cm厚さの一口大に切り、たまねぎは8つ割りにしてばらす。ピーマンは乱切り、トマトは横半分に切って一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。中華鍋に油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、牛肉を入れて炒める。水気を切ったなす、かぼちゃ、たまねぎ、トマトの順に炒め合わせる。(5)に水と調味料を加え、混ぜながら10分ほど煮て、ピーマンを加え、2~3分煮て火を止める。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。