福島玲子menuトップページプロフィールジュニアアスリート食事・栄養サービスコラムお知らせお問合せリンゴのケーキ2020.12.12果物,レシピリンゴがたくさん出てきていますね。先日は、リンゴジャムを作ったので今回はリンゴケーキを作ってみました。大さじ1作り方(オーブンを180度に予熱・ケーキ型にクッキングシートを敷いておく)1リンゴは、一個皮を剥きいちょう切り、片方は皮を剥かず縦16等分に切りレモン汁をかける。2ボウルに柔らかくしたバターを入れ湯煎にかけ砂糖を加えよく合わせ溶き卵を少しずつ加える。32にホットケーキミックスを入れてなじませ、いちょう切りのリンゴを加え混ぜ合わせてから型に流し入れる。4スライスしたリンゴを上に並べて180度のオーブンで45分焼く。5竹串を指して何もついてこなければ焼き上がりOK。粉糖をかけて出来上がりです。◆リンゴおしりまで赤くなっているものを選びましょう。黄色いリンゴは、色むらがないものがおススメです。リンゴの表面が少し油っぽく、ぬるぬるしていたり、ベトつくようなものは避けてます!と言う声をお聞きしますが、これはワックスや防カビ、防虫などの薬剤ではありません。その正体は、リンゴが自分のカラダを守ろうとする働きでありそのものから生成される成分によるものです。久しぶりに走ってきました。じゃがと新タマネギのミルクソテー”を作りました。【マイダイアリー】4月からのお仕事開始でちょっとお休みしておりました。お弁当作りの日々が始まりました。ヤサイな仲間たちファーム”オープンに向けて準備が始まりました。