コーヒー豆ローズメイ社のフルーツジャムのシリーズの新商品です。先月のイチジクに続き、今回は「アップバタージャム」と「栗の極み」です。アップルバタージャム・栗の極みアップルバタージャム『国産の紅玉リンゴを、気象で美味しい国産のりんごの蜂蜜とフルーツシュガーで煮詰め、無縁バターを加えて滑らかに仕上げました。林檎ジャムなのに、バターの芳醇な香りがほんのりと、でもしっかり味わえる。バターのようにしつこくなく、ジャムよりも風味豊か。ピンクのきれいな色を残すのにも苦心いたしました。栗の極み『洋菓子の材料となる洋栗は、少し固めの実に栗のコクが凝縮しているのが特徴。煮くずれず、美味しいグラッセができます。した甘い和栗は、香りの高いなめらかなペーストができます。「栗の極み」は、自家製フランス栗のグラッセと、和栗ペーストを国産アカシヤ蜂蜜で練り上げた究極の逸品。ふたつの栗の美味しいところを、ひとビンにギュッと詰め込みました。私も最近朝ごはんのトーストはこの「アップルバタージャム」と「栗の極み」のローテーションです。アップルバターの「バター」っていうと、なんとなくこってりした感じをイメージしますが、実にさっぱりした爽やかなジャムです。アップルパイのアップルフィリングのような甘酸っぱい感じです。「栗の極み」は甘すぎない甘さなので、たとえばお菓子の材料としてシフォンケーキなどにも使えそうですよ。なにかお菓子を作ろうと思っていたんですが、オットが毎朝食べるのでなくなってしまいそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。technology.。