気がつけばそのコストを鶏肉のグレードに変えて銘柄鳥でジャーキーを自分でつくればいいんじゃないの!?て今更ながら思い出しました・・・・(^^何度も書いているんだけど、うちのイタチ様は肉食ながら「ゆでたササミなどたべません派」の恐れ多きこだわりイタチ様なのです。「いわゆるジャーキー」に仕上げないと食べないのです。ささみジャーキーの場合、下ゆでしないで焼く!のみです。ここでコツがあって、あらかじめ肉が水っぽいとオーブンで焼いた際に肉の中の水分で肉がゆであがってしまって仕上がり感が変わるので焼く前にキッチンペーパーで肉の水をぐいぐいと吸い取ります。本当はジャーキーは低温で時間をかける(24時間とか!)のがいいみたいなんだけどそんな事したらジャーキーつくりの過労で死んでしまうので、ちょっと硬くなりすぎなく、かつ香ばしさを出すために超短時間でつくります。(160度くらいでじっくり焼くのもいいみたいですよ)1:オーブンの温度設定を210度にして、予熱をします。焼き時間は15分程度をセット(庫内の大きさで変わるので要調節)2:水気を切ったささみを軽く叩いてのして、オーブン皿にならべます。完成品!冷蔵庫で保管してあげてください。ちょんまげ長ハエがたかっています(笑)夜中におなかを減らして私をおこしに来た時に、これを与えておっぱらっています(ひどい。(^^;)次はもっとモイストタイプを追求したいとおもいます。チ..さぁさぁ、イタチにも旬!春の手作りご飯~フェレットのデトックス~..イタチにウナギ!~フェレット鰻食べる~イタチノナツマツリフェレット消臭とカビ対策~鼬のにおいはいい匂いなのに~この記事へのコメントminrei人間にも美味しそう。14:26K・Fなんか~更新予告から、何日たっての更新だったろ?カビやらないならリクエストの2つのどっちかやってよ(ノ_・。)おう、見ての通り、相当徘徊してるよ!二十キロ近く、頼りにならないバイク屋バイク屋バイク屋のせいでバイクを押して帰ったりね(笑)ウィリーばっかしてるから切れるよ!っか最近みんなの反応は毎度、紐に挟み吊す画像の大枚の出所なんだけど...今日、更新完成の読んだ?っか画像を見た?貰ったの全部買ったら三十万は楽にするでしょ!!ここまで携帯ブログ犯罪が起きると心配でね...でも考えたら絶対安全保証だよ!日記認定に書いたようにデカいのの上が俺ブログから、立場上の人でここ更新を楽しみしてる人が2人居るから。来たら対処してあげますよ。カード詐欺とカルキ抜き事件の情報、早かったでしょ!あと、2つ携帯ブログ事件がニュースになるよ。19:00KF否、去年の終戦記念日の小泉純一郎参拝の時に来たゲリラ?と仲間が戦って東スポ一面で当たり前のカラー写真付きで出ちゃったじゃん!私ゃ箱根行って寝坊したから現場に居なかったけど。戦ちゃん、ぬけさく先生で突っ込もうとしたけど、総括ですよ。靖国通りで例えて書いたように自分を総括中、クールに行かなきゃよ。あ、日本の治安悪化を招いてるのは政府よ。始まりは暴力的新法で日本の組織が締め付けられて、海外グループが自由に暗躍出来るようになってから狂ったよ。ホームページで事件欄見たらAGが異常増加が分かるよ。ま、携帯ブログで売買からキメ友なんて物がマジにあるんだから狂いますよ。19:14hekotayuおーー、生きてましたか!(笑)ササミジャーキー、本当においしそうですね。うちはフリーズドライのササミをふりかけにしてるんですが、ちょっと口にくっつくみたいで、よく口をねちょねちょさせてます𕾽ハエ(?)はS様でしょうか、H様でしょうか...𕾹あ、カンガルージャーキー、若い子に大好評でした。19:37のぎょ無事いきてたんですな(笑)ササミ焼きおいしそうですわ。私が食べたいくらい(ヲイヲイ)今度参考につくってみよーっと。