ブログお肌うるぷる?サムギョプサルセット体験記1女子会のランチ、いつも同じようなお店になっていませんか?「イタリアンもいいけど、たまには普段と違うメニューで盛り上がりたいなー」「ちょっと珍しいメニューに挑戦してみたーい!」。萬福」はこのたび「サムギョプサルセット(税別1,500円)」を新メニューとして追加しました。聞き覚えのない方も多いであろう、このお料理。今回は本サイトのリポーターが、実際にお店で体験してきました!「サムギョプサル」ってなあに?サムギョプサルとは、豚バラ肉の韓国風焼肉です。韓国語で「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉をあらわしており、バラ肉の別名である「三枚肉」を指します。サンチュ(レタスの仲間。チシャ)やエゴマの葉などで、キムチとともによく焼いた豚肉を巻いて食べる方法が一般的です。必須アミノ酸や代謝を促すビタミンB群が豊富に含まれる豚肉がメインで、発酵食品であるキムチも食べられることから、美容に関心の高い女性の間で人気を集めるようになってきました。豚バラ肉にはコラーゲンも豊富です。美味しく食べて美容効果も期待できるなんて、うれしいですよね!鉄板の角度に注目!それでは、今回ご紹介する萬福さんのサムギョプサルセットを見ていきましょう。厚みのある味付けなしの豚バラ肉を中心に、自家製のキムチやナムルがズラリ。デザートのフルーツまで揃った、ボリューミーなメニューです。デザートがあるって、女子会ではポイントが高いですよね♪お肉を焼くのは、この微妙な角度の鉄板です。不器用なリポーターがコンロにうまく鉄板を置けず、失敗して斜めになったわけではありません!サムギョプサルは、赤身と脂身が層になった豚バラ肉を表面がカリッとするまで焼くお料理です。その途中で余分な脂肪が溶けだすので、それを流して別の器で受け止められるよう角度がついているのです。焼くことで、カロリーの摂取量も抑えられます。【しっかり☆サポート】レザークラフトを体験してきました【売り物みたいに♪】とんどを体験してきましたキノコ狩りを体験しました!【広島県央産品の魅力を発信】オンライン商談会を開きました【広島県央産品を一堂】商談会を開催しました【激走!】第1回板鍋山ヒルクライムが開催されました【景色も達成感も♪】FacebooktwitterCopyカテゴリーブログアクティブコース体験レポート2お肌うるぷる?サムギョプサルセット体験記2お気軽にお問い合わせください。『広島へそ丼』は、広島県央商工会の登録商標です。女性におすすめコース家族でワクワク!アクティブコーススローライフサイクルツーリズムお知らせブログお問い合わせプライバシーポリシ。