人生楽しく!キャンプ三昧・釣り三昧ホームキャンプ海遊びお問い合わせ投資関連キャンプ、釣り、スキー、車中泊等のアウトドアを通じて、子どもたちの成長を促したい。モーカザメを購入してみた。モウカザメをソテーにして食べてみた。まとめモーカザメを購入してみた。父ちゃんモーカザメだって。興味本位で購入してみました。体長は約1m程度で、背びれが2つあり、特徴的な姿をしています。肉はホワイトミートで、淡白な味わいが特徴です。大洗とかでもよく売られてますね。九州では見たことない。モウカザメに向いている調理法は?モウカザメは淡白な味わいがあるため、脂の乗った料理との相性が良いらしいです。そのため、ソテーや煮付け、フライなどが向いているとのこと。身が硬いため、調理前に下処理を行うことで食べやすくなります。具体的には、食塩水に浸してアクを取り、表面を焼き色がつくまで熱湯にくぐらせるとよいらしいです。この切り身で売られている魚って大体ソテーですよね!モウカザメをソテーにして食べてみた。いうことで、今回は、モウカザメをソテーにして食べてみました。生の状態でもアンモニア臭さとか一切なく、普通の魚肉です。下処理を行った後、塩・コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしてフライパンで両面焼きました。焼き上がったモウカザメは、バターの良い香りがしました。味は淡白ながら、程よい歯ごたえがあり、食べ応えがありました。モウカザメの味みたいなのはなかなか感じられなくて、そこまで特別美味しいというものではないですね。嫁も子ども達も普通に食べてました。味付けさえちゃんとしてれば、美味しいです。(モウカザメじゃなくてもいい!)まとめ今回は、モウカザメを購入し、ソテーにして食べてみました。モウカザメは淡白ながらも食べ応えがあり、脂身が少ないため、健康にも良いとされているらしいです。今後、あえて購入することはないかもしれませんが、また、買う機会があれば、別の調理法を試してみたいと思います。自作で自動売買のプログラムを作成しました!!ほぼノーリスクで年利20%くらいの優秀なbotです。条件付きの無料で配布していますので、興味あればご覧ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。熊本から東京に異動になって困ったこと。海遊びおとり広告・誇大広告!?スシローに行ってみた。最近、巷を賑わせているスシローに行ってみた。子どもの成長も促しつつ、人生を謳歌したいです。釣りホームプライバシーポリシーお問い合わせ人生楽しく!キャンプ三昧・釣り三昧キャンプ、釣り、スキー、車中泊等のアウトドアを通じて、子どもたちの成長を促したい。人生楽しく!キャンプ三昧・釣り。