88名(2次会から参加4名)[お礼]今回もみなさんのおかげで盛況のうちに終えることができました。知らないことがわかるので、毎回話して勉強させてもらっています。今回も勉強になりました。この環境で育てられたようなものですので、これからも大切に継続していきたいと思っています。2020年もよろしくお願いします。書くのは運営として辛いものがあります。結局の所、直前でキャンセルが多々入り(冬は風邪のひきやすい)全員oKにしました。「おい!yama!毎回キャンセル待ちと言いながらいつもOKなら初めから普通の募集をすればいいのでは。」と思われるかもしれませんが本当に毎回(「毎回の予想キャンセル人数込で(14年以上していると想定してしまいます。)」)募集しています。直前キャンセル&無断キャンセルで偶然全員OKというのは伝えておきます。「できたら少しだけ早めの予約」をお願いします。私自身も満員にならなく予算的にも問題ない会場運営頑張っていきますね。毎回書いていますがこのような贅沢な環境で開催継続できる事に心から感謝です。これからもまったりと継続できたらと思っておりますので引き続きよろしくお願いします。前回の反省ではないですが、余剰資金を増やしました。事前にお店にお願いする。ジャストを伝えてもオーバーするのは当然なので少し少なめにして調整。いうことで今回は後者で90名近くの最後の一品というのは何万円になるのかわからないので、ちょっとブレーキかけすぎたかとしれませんね。これ以上の余剰資金だと一時的な値下げに活用していきたいと思います。