レシピ【ダルゴナ抹茶】作ってみた。一(はじめ)】飲んでみた。フルーツティー】飲んでみた。京都ブレンド】飲んでみた。2021.04.23ハーゲンダッツ新作【抹茶チョコレートクッキー】食べてみた。宇治抹茶あんみつ】食べてみた。宇治抹茶チーズクリームサンド】食べてみた。2021.03.25ハーゲンダッツバー【抹茶クロッカン】食べてみた。2021.02.17CLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOMEお茶の料理レシピ【ダルゴナ抹茶】作ってみた。chakatsu7レシピ【ダルゴナ抹茶】作ってみた。スイーツ感たっぷり!自宅でカフェ気分ツイートシェアはてブLINEPocket韓国発!インスタグラムやYoutubeなどのSNSで話題のドリンク『タルゴナコーヒー』。コーヒーが苦手な方にも楽しめるように、抹茶やココアなどアレンジのタルゴナも登場しています。抹茶!!と聞いたら黙っちゃいられません。色々なレシピを参考にしながら『ダルゴナ抹茶』を作ってみました。タルゴナコーヒーとはタルゴナコーヒーとは、ふわっとした濃いめのコーヒークリームとミルクが二層になった飲み物のこと。「タルゴナ」は韓国語で砂糖を煮詰めて固めたお菓子のことで、日本でいうとカルメ焼きのような感じ。名前の由来は、コーヒークリームの感じが”タルゴナ”の色や見た目に似ているから、”タルゴナ”をミルクティーの上にトッピングした「タルゴナミルクティー」から発展して、など諸説あるようです。ダルゴナコーヒーの材料は、インスタントコーヒー・砂糖・水(分量は1:1:1)と牛乳の4つだけ。牛乳以外の材料は全部同量でハンドミキサー(泡立て器でも可能)で混ぜて、泡立ったら、グラスの注いだ牛乳の上にのせれば出来上がりです。『ダルゴナ抹茶』の材料はこちら、抹茶の場合、水と砂糖だけではクリーム状にならないので植物性ホイップを使用します。150cc『抹茶』はスーパーで購入できるもので十分ですが、できるだけ美味しい抹茶を選びたいもの。10gで200円以上の抹茶を選びましょう。植物性ホイップの代わりに、卵白(メレンゲ)を使ったレシピも数多く紹介されています。卵白版も作ってみましたが、個人的にはホイップの方がスイーツ感があっておすすめです。植物性ホイップの代わりに生クリームでも大丈夫です。タルゴナ抹茶の作り方1.植物性ホイップに砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。(泡立て器でも大丈夫!)ハンドミキサーを持ち上げて、軽く立つ程度になったらOK。抹茶を入れると少し固まるので、緩めでも大丈夫です。2.抹茶を入れてスパチュラなどでかき混ぜます。抹茶は茶コシでふると混ざりやすくなります。混ざったら抹茶クリームが出来上がり。3.グラスに注いだ牛乳の上に、抹茶クリームをこんもりのせてスプーンで慣らします。『タルゴナ抹茶』の出来上がり!!牛乳と少しずつグリグリと混ぜながら味わいましょう。抹茶の風味もしっかり、甘みの中にほろ苦さもあります。クリーミーだけど植物性ホイップなのでそれほど重すぎないのがいい感じ。見ためも味わいもスイーツ感があって、お家にいながらカフェ気分を楽しめますよ!『ダルゴナ抹茶』試してみては。今日もお茶で愉しい、一日を。スポンサーリンクお茶の料理ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyセブンイレブン【宇治抹茶香る!甘食風しっとりケーキ】食べてみた。2020年縁起物は黄金ボトル!RECOMMENDこちらの記事も人気です。お茶の料理2016.12.18給食甲子園で準優勝の献立!「茶の香ごはん」と「茶の葉ふりかけ」を作ってみた。お茶の料理2016.8.5お茶をつかって【グリーンティースムージー】をつくろう!お茶の料理2017.7.9【お茶レシピ】簡単『ほうじ茶プリン』作ってみた。on甘栗』でほっこり。お茶の料理2017.7.14【お茶レシピ】夏は氷水出し緑茶で『緑茶(煎茶)ゼリー』お茶の料理2016.8.27「いろはすサイダー」でカラダにいい【お茶の自サイダー】作ってみた。【粉末茶(インスタント緑茶)】飲み比べしてみた。7選お茶の世界を彩る【茶花(ちゃばな)】のいろいろお茶は静岡、宇治、狭山だけじゃない。南禅寺の「方丈庭園」で抹茶と庭園を楽しむ。一(はじめ)】飲んでみた。フルーツティー】飲んでみた。京都ブレンド】飲んでみた。2021.04.23ハーゲンダッツ新作【抹茶チョコレートクッキー】食べてみた。宇治抹茶あんみつ】食べてみた。宇治抹茶チーズクリームサンド】食べてみた。2021.03.25ハーゲンダッツバー【抹茶クロッカン】食べてみた。