沖縄では、5月から梅雨に入り6月ごろに梅雨が明けると、いよいよ夏本番を迎えます。5月ごろからスーパーや軒先では、ゴーヤーを見かけることが多くなります。古くからゴーヤーは夏バテ防止として食されてきました。ゴーヤーには、ビタミンCの成分が多く含まれていて、免疫を高めることで夏バテ防止や風邪の予防に効果があります。ゴーヤーの種子には「リノレン酸」が含まれていて、「リノレン酸」は体内で「共役リノール酸」に変わります。「共役リノール酸」は脂肪を燃焼し、代謝を高める働きがあり、ダイエット効果が期待できます。ゴーヤーの種子は、料理にはなかなか利用しませんが、サプリメントやお茶などで補うことができます。毎週月曜日に更新予定。どんな話題が出てくるのか、お楽しみに^^FacebookやTwitterで通知を受け取ることもできます!ぜひフォローよろしくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。検索:お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。1466-1お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。