美味しいので、たまに食べたくなる。2022.06.28(写真出典:www.ajinomoto.co.jp)今日は、回鍋肉を作って食べることにした。回鍋肉用(3~4人前)がある。回鍋肉用を入れて、炒め合わせて出来上がり。今回で作るのは3回目だが、どうもキャベツの炒め具合がいまいちよくわからない。火を通した方がいいのか?軽く炒めればいいのか?まあ、お好みだとは、思うが。しても、しっかりと炒めてしまう。