製品一覧タイプ別おすすめセットレビュー一覧Journal美髪研究所すべての人がすこやかで心地よく、美しく生きるためのヒントをお届け。グルニエ食、美容、暮らし、アート...いつも思いがけない発見、新しい体験に出会える場所。すべての人がすこやかで心地よく、美しく生きるためのヒントをお届け。食、美容、暮らし、アート...いつも思いがけない発見、新しい体験に出会える場所。コミュニティサロン「Grenier(グルニエ)」にて、完全予約制で「からだを整えるお弁当の会」を開催中。自然栽培のお野菜や手作りの発酵調味料をつかって、体調をととのえるお弁当をつくります。免疫力をあげて冬をのりきる立春を迎え季節は春、、、と思いきや、厳しい寒さが続きますね。インフルエンザや新型ウィルスと免疫力を上げなければ、と思っている方も多いかと思います。免疫力アップには食べ物にも気を配りたいところ。今月は、風邪によいと言われる食材たっぷりのお弁当に仕上げました。免疫力アップのカギは腸にあり!免疫に関係する細胞のほとんどは腸内に集中しているため、免疫力のアップに腸を整えることは不可欠。大根餅にした大根は疲れた胃腸を優しくいたわります。大根には熱を下げる効果も。大根おろしと生姜に温かいお番茶を注ぎ、醤油を垂らした大根湯は、ひいてしまった風邪に効きます。大根には熱を下げる効果も。蕎麦の実そして長葱たっぷりの蕎麦の実の餃子。長葱の青い部分には抗がん作用、白い部分には菌やウィルスのはたらきを抑制する力があります。高い効果を期待するには、生のまま食べるのがオススメ。感染症などが気になる冬にはお味噌汁に長葱の白い部分をトッピングするだけで、ちょっとした予防策に。ひじきですこやかに!ひじきとレンコンは煮物ではなくさっぱりとしたサラダ仕立てで。免疫力のアップには睡眠や適度な運動も不可欠。体を整え、健やかに春を迎えたいものです。次回のお弁当の会は、都合により3月27日の金曜日。デトックスの季節でもある春を意識したお弁当をご用意する予定です。中島さんの【からだを整えるお弁当の会】は、毎月第一金曜日ランチ(11:30~14:30)開催。ニューヨーク、東京でのメディア会社勤務を経て、食の道へ。やまと薬膳オオニシ恭子師に食養を学ぶ。美味しく、楽しく、美しい、「ほんもの」の食を提案する。コラムの執筆など活動。無断複製・転用を禁じます。無断複製・転用を禁じます。すべての人がすこやかで心地よく、美しく生きるためのヒントをお届け。食、美容、暮らし、アート...いつも思いがけない発見、新しい体験に出会える場所。