BOXデザインはもちろん「graf」。大阪を拠点に、家具やグラフィック、食、アートなど多岐にわたって活動するクリエイティブ集団「graf」。ヌレはもともと「graf」の人気スイーツだったが、奈良にあるカフェと雑貨の店〈くるみの木〉代表の石村由起子さんがこのカヌレのファンだったことから、石村さんの声がけで、奈良の食材を使ったカヌレを一緒に作ることが決定。茶どころである奈良のお茶をベースにしたり、そばの実や奈良漬けなど個性的な掛け合わせがいくつも試作され、これらを一箱に収めた奈良カヌレBOXが完成した。プレーン含め7種類8個のカヌレは、どれも直径2・5cmのミニサイズなので、同時にいくつも食べられるのがうれしい。パッケージにあしらわれた、奈良のアイコンである鹿が目印。9月に発売されたばかり。shop〉以外に、東京白金台〈ときのもり〉1階のショップ〈LIVRER〉で毎月第2・第4土曜に開催されるマルシェでも販売されるそう。新しい奈良の魅力、カヌレを通して体験してみたい。Plainプレーンラム酒が少し効いた伝統菓子。ひと口でカリッ&もっちり。国産きな粉をたっぷりと。Kakinomi柿の葉茶・柿の実〈いしい〉の柿の葉茶を使い、トップにほんのり甘い柿スライスを。吉野にある柿専門店〈いしい〉の茶葉を生地にもアイシングにも。「嘉兵衛番茶」とならまち〈玄〉のそばの実。