posts日本酒ニュースまとめ2017年の日本酒シーンを振り返る2017年の日本酒ニュースから気になったものをピックアップしながら振り返ります。2017-12-20〜12-25農口杜氏の酒が発売。日本酒ラベルの缶バッジ。日本酒コンシェルジュPonがキュレーション。2017-12-12〜12-19Twitter(@sake_concierge)でほぼ毎朝日本酒ニュースをツイートしています。この1週間のまとめです。Twitter(@sake_concierge)でほぼ毎朝日本酒ニュースをツイートしています。1週間毎に(ほぼ月曜日に)まとめをトピック別に分類し、Togetterでまとめています。2017-11-27〜12-04ニュースを始め、日本酒コンシェルジュPonがキュレーションした日本酒ニュースをご紹介。2017-11-21〜11-26国税庁が「清酒製造業の概況」を発表したニュースを始め、日本酒コンシェルジュPonがキュレーションした日本酒ニュースをご紹介。2017-11-13〜11-20日本酒コンシェルジュPonがキュレーションした日本酒関連ニュースのまとめ。2017-11-06〜11-12秋も深まり日本酒シーズン真っ盛りに。新商品のニュースや新しい酒米、日本酒イベント、海外動向など日本酒関連ニュースが増える季節です。2017-10-30〜11-05日本酒コンシェルジュが日本酒ニュースをキュレーション。これを見るだけで今の日本酒シーンがわかります。2017-10-24〜10-29多くの酒蔵で酒造りがスタートしています。日本酒イベントの季節、イベントのニュースが目立ちました。スイーツ、海外の話題も。2017-10-18〜10-23/2018年産酒造好適米の需要見通し晩稲の山田錦も収穫シーズンに。農水省が酒米需要の見通しを発表。秋田のNEXT5、今度は建築家がボトルをデザイン。海外動向のニュース、レストラン・酒場の話題も豊富。2017-10-11〜10-17収穫の秋、酒米のニュースが目立ちました。新商品や日本酒コスメの話題も目立ちました。収穫の季節に合わせたどぶろく造りや海外動向を伝えるニュースも。2017-10-03〜10-10稲刈りシーズン真っ盛りで酒米の収穫のニュースが目立ちました。その中で「広島錦」の復活、秋田の新しい酒米の開発に注目。海外ではタイ、フランス、イタリアのミラノ。2017-09-25〜10-02/日本酒の免税10月1日の日本酒の日に向け、日本酒関連ニュースが目立ちました。日本酒の日に各地で行われたイベントの記事も。2017-09-19〜09-2410月1日の「日本酒の日」に向けて、イベント情報が目立ちました。稲刈りシーズン真っ最中で酒米記事も豊富。滋賀県の権座で育てられる滋賀渡船六号の精米後に出る白糠(米粉)の活用事例、ニューヨークでの日本酒シーン、秋田県の酒造産業の取り組み、アート作品に日本酒を合わせるの記事は必読です。2017-09-11〜09-18稲刈りシーズンが到来し、稲刈りや酒米の話題が豊富。先週に引き続き海外展開の話題も。熟成酒の話題も目立ちました。2017-09-03〜09-10秋です。稲刈りシーズン真っ盛りということもあり、酒米のニュースが目立ちました。灘、伏見の大手酒蔵の経営、ひやおろし、ツーリズム、イケてる日本酒居酒屋の特徴など。海外動向ではソウル、チェコ、フランス、そして輸出高の話題。日本酒カクテル、新しい酒器の話題も。2017-08-27〜09-02気になるニュースの多い一週間でした。石切り場で熟成した日本酒、新しい地酒、灘の新たな動き。醸し人九平次の記事では久野社長のワインに学ぶ姿勢に注目。その他韓国などの海外動向も。新製品情報も多めでした。入賞した高知県のお酒。収穫が始まっています。フレーバー日本酒はこれからブームが来ると思います。熟成酒の評価がどんどん高まり、注目されている。値段上がるだろうな-。おとりよせネットの情報。2017-08-13〜08-19お盆休みもあって、比較的静かな1週間でした。蔵人さん、海外の日本酒蔵などに注目しました。17年も続いているんだ。コンペ自体の評価を知りたい。熟成酒がどんどん注目されている感あり。熟成酒がカジュアルに語られている。2017-08-06〜08-12海外のニュースではフランスでの酒造り、ベルリンのデパートでの期間限定日本酒売り場、香港のとんかつ屋での日本酒提供。国内では日本酒サングリアの提案、ペットボトル入りプレミアム日本酒、ICTやドローンを活用した酒米作りなどのニュース。2017-07-30〜08-05大阪の日本酒のお店の紹介、東京の四川料理と日本酒のペアリングのお店、大関の瀬戸内の魚介とワンカップの展開など料理と日本酒のペアリング関連のニュースが目を引きました。タイや香港での日本酒シーンも気になります。