ご注文の場合は、2件分の送料が必要となります。梅酢のさっぱりとした酸味としその風味が爽やかに広がります。やさしい口当たりで箸休めやお茶請けにもおすすめです。夏の暑い時期には、冷やしたソーメンの薬味として、ネギや大葉と一緒に召し上がっていただくのもおススメです。伝統野菜の「津田かぶ」は島根県松江市の津田地区で栽培されています。津田かぶってこんな風に生えているんです。日を浴びた部分は赤く色付き、根のほうは白く、勾玉のような形をしています。奥出雲産の梅でつくる「昔ながらのすっぱい梅干し」。この梅干しの製造途中で採れた自家製梅酢を味のベースに加えています。出雲産の赤紫蘇は手作業で塩もみに。工場には紫蘇の爽やかな香りが広がります。「出雲のおいしい漬物」シリーズに込めた想い島根県産野菜の消費拡大を図る目的で、2020年からスタートしました。旬の時期に出荷された大量の地野菜は、多めの塩で漬け込み、蔵で寝かせる「古漬」にして、貯蔵します。重石をのせて塩と乳酸菌の力で少しずつ水分が抜け熟成した古漬は、旨みも風味も浅漬とはまた違う魅力があります。美味しい漬物は美味しい野菜があってこそ。元気な生産者さんあってのけんちゃん漬です。津田かぶと大根の紅白なますと多くの種類のお漬物を手造りしています。契約農家さんでの津田かぶの成長記録などご紹介していますので、こちらも見てみてください。これまで必要だとご連絡いただいた方には無料でお送りしていた買い物袋ですが、プラスチック製買い物袋の有料義務化により当店でも有料とさせていただきます。今後は、商品同様、お買い物かごに入れてご購入下さい。(上部バナーをクリックするとお買い物袋購入ページに移動します。)プラスチックごみの削減、環境保全のためご理解・ご協力をお願いいたします。ピンクの日はお休みです。土曜の17時以降のご注文および、お問い合わせは月曜日以降に順次対応させていただきます。カードがご使用いただけます。楽天ペイ楽天ペイとは、楽天会員登録をした方が楽天グループ以外のサイトでも「簡単」「あんしん」「お得」に、オンライン決済をすることができるサービスです。銀行振込(前払い)ご入金確認後の発送となります。お振込み手数料は、ご負担ください。ご自宅への発送の場合に限りご利用いただけます。5,000円以上は手数料無料。5,000円未満は330円(税込)です。後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。※ご注文から1週間前後で、Eストアより着脱式の払込用ハガキが届きます。※コンビニエンスストアでお支払いの場合、振込手数料はかかりませんが、郵便局・銀行でお支払いの場合は振込手数料が必要となります。その場合の振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご注意ください。後払い手数料5,000円以上は手数料無料。注文日より3営業日以内に発送いたします。品切れの場合は、発送日をメールにて連絡さしあげます。後払い:請求書発行後14日以内クレジットカード決済、楽天ID決済:ご利用のクレジットカード会社の締日によります。代金15,000円以上サービス(税込)送料込みの商品について...北海道・沖縄へは1,100円プラス。FAX:0853-31-9861営業時間:9:00〜17:30※お問い合わせは本社工場にお願いいたします。