▶︎▶︎▶︎10年前よりも美しく!公式LINEに登録してマリッカ商品を20%OFFで受け取る夏はアイスクリームや、かき氷といったひんやりとしたスイーツを沢山食べたくなってしまいますが、露出の高い服を着る機会が多い時期だからこそ、体重の増加が不安で甘い物を食べたくても我慢しているという方も多いかもしれません。そんなときにおすすめなのが、健康ドリンクの代表でもある”青汁”を使ったヘルシー志向のスイーツです。青汁は意外にも様々なスイーツに相性が良く、甘いスイーツとほろ苦い青汁のハーモニーによって高級感満載の大人の味わいを楽しむことができます。今年の夏は、ひんやりとしたおいしい青汁スイーツを作って、暑い夏を乗り越えていきましょう!そこで今回は、おすすめのひんやり青汁スイーツのレシピや、おいしい青汁スイーツを作るコツをご紹介します。抹茶スイーツの次に来るのは青汁スイーツ!?風味の良さと控えめな甘さが魅力で、国内だけに留まらず海外においても人気が高い抹茶スイーツは、一度食べたらやみつきになるおいしさですが、抹茶スイーツに続く新たな”ほろ苦系スイーツ”として密かに注目を集めているのが青汁スイーツです。青汁スイーツは味も風味も抹茶スイーツによく似ており、さらに、青汁スイーツにしかないメリットもいくつかあります。栄養価が高い抹茶には食物繊維やビタミン、タンパク質など様々な栄養素が含まれていますが、青汁には抹茶よりもさらに豊富な栄養素が含まれています。鉄やカルシウム、ナノリウム、リンといったミネラルが豊富で、美容効果が期待できるクロロフィルも豊富に含まれており、おいしいスイーツを食べながら、健康で美しい身体を作ることができます。ノンカフェイン青汁は、一部の抹茶が原料に含まれている製品を除き、ノンカフェインになっています。ノンカフェインだからこそ時間を気にしないで摂取することができ、妊婦さんはもちろん、お子さんやご年配の方でも安心して召し上がることが可能です。青汁を使ったスイーツは様々ですが、今回は夏におすすめのひんやり青汁スイーツのレシピをご紹介します。青汁スイーツは甘さが控えめなので大人向けに思えますが、砂糖やはちみつを多めに入れることでお子さんでも喜んで食べてもらえるはずです。冷えた青汁スイーツを食べて、涼しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?青汁アイス青汁は牛乳と混ぜるとクリーミーな味わいを楽しめますが、ひんやりスイーツの王様アイスクリームにも相性が抜群です。青汁フルーツヨーグルト栄養満点なフレッシュなフルーツを沢山使った青汁ヨーグルトです。今後、夏の新たな定番になりそうな青汁かき氷。青汁きな粉ヨーグルト和スイーツ好きにおすすめなのが、きな粉を盛り付けた青汁きな粉ヨーグルトです。青汁&バナナ豆乳ヨーグルトドリンクほのかに香る豆乳の風味を楽しめる、青汁とバナナを使ったヨーグルトドリンク。青汁寒天ツルンとした口当たりが癖になる、夏のスイーツの定番でもある寒天。大さじ1「作り方」1.青汁と大さじ1のお湯を容器に入れて混ぜ合わせる2.粉寒天、グラニュー糖、水を鍋に入れて加熱する3.煮立ってきたら少しかき混ぜ、火を止める4.1の青汁を鍋に加えて混ぜわせる5.容器に移し、冷蔵庫で冷やす6.固まったら完成おいしい青汁スイーツを作る3つのポイント!夏におすすめの青汁スイーツの作り方をご紹介してきましたが、誰もが気に入る絶品の青汁スイーツを作るには、ただレシピに載っている材料を揃えるだけでは満足のいくおいしさの青汁スイーツが作れない場合があります。数ある材料の中でも特に重要なのがメインでもある青汁で、青汁の種類によって味や風味が大きく異なる為、適当に選んでしまうと低品質な青汁スイーツができてしまい、後悔してしまうかもしれません。おいしい青汁スイーツを作るには、まずは青汁をこだわって選んでみましょう。そこで、おいしい青汁スイーツを作る為のポイントをご紹介します。1.添加物不使用の青汁を選ぶ青汁を選ぶ際には、まず添加物が含まれているのかチェックするところから始めましょう。一部の青汁には様々な添加物が含まれていることが多く、例として甘味を付けるために”人工甘味料”が使われていたり、炭水化物である”でんぷん”などが含まれていることもあります。した添加物が含まれることで健康効果が薄れ、安全性の面においても問題になってきます。添加物不使用で安全性の高い青汁を選ぶようにしましょう。2.味や風味が評判の青汁を選ぶ抹茶スイーツ同様に、青汁を使ったスイーツはほのかに青汁の風味が漂い、コクのある青汁の味わいも堪能できます。そのため、青汁スイーツは青汁本来の味や風味も大きく影響されることから、使用する青汁によって出来が大きく左右されてしまいます。青汁を選ぶ際は味や風味が良いと評判の物を選ぶのがおすすめで、スイーツと相性が良さそうな青汁を選ぶようにしましょう。3.抹茶入り青汁を選ばないようにする青汁には大きく分けて2つのタイプに分けることができ、一つは原材料が緑葉野菜のみを使用して作られている青汁で、もう一つは緑葉野菜に加えて、抹茶などの他の原材料がブレンドされている青汁です。ブレンドして作られた青汁は青汁本来の栄養成分が減少してしまう可能性があり、さらに抹茶の味や風味が強くなったりと、青汁スイーツを作る上で、様々な支障が出てしまいます。本格的な青汁スイーツを作りたいという方は、必ず抹茶入りではない青汁を選ぶようにしましょう。青汁スイーツにおすすめの青汁これから青汁スイーツを作ってみたいという方におすすめなのが、杜仲緑葉から作られている「杜仲の青汁」です。杜仲緑葉には、副交感神経を高める作用や生活習慣病の予防が期待できる「ゲニポシド酸」や、内臓脂肪の燃焼やコレステロール値を下げる働きのある「アスペルロシド」、抗酸化作用や美白効果が期待できる「タンニン」など、健康や美容に良い様々な成分が含まれています。その上、杜仲の青汁は、希少価値の高い国産の杜仲緑葉を使用しており、添加物を使用していないので安全性も高く、ノンカフィンなので家族揃って摂取することができます。杜仲の青汁は抹茶が含まれていないにも関わらず抹茶のようなまろやかな味わいを楽しめ、スイーツの材料にも相性が抜群です。ボトルタイプとパウダータイプから選べる!杜仲緑葉はボトルタイプまたはパウダー状のスティックタイプから選ぶことができます。スイーツ作りにはもちろんスティックタイプがおすすめですが、外出先でも飲みたいという方は、ボトルタイプを常備しておくといいかもしれません。健康効果やダイエット効果が満載の杜仲の青汁を使って、絶品青汁スイーツを作ってみてはいかがでしょうか?まとめ青汁スイーツはダイエット中の方やヘルシー志向の方を中心に人気ですが、今後ますますトレンドになっていくかもしれません。今回紹介したレシピはどれも簡単な工程で作れるので、料理をあまりしないという方でもぜひチャレンジしてみてください。APOTHECARYの製品は、誰もが安心して召し上がっていただけるように、添加物や合成香料などを一切使用しない「無添加」にこだわっています。