お肉のおかず中華料理クリエイターズレシピ漬物レシピ動画トレンドおすすめログインメニューTOPレシピドリンクお酒・カクテルコアントローとは?飲み方、カクテル&お菓子のレシピまとめ!コアントローとは?飲み方、カクテル&お菓子のレシピまとめ!コアントローってご存知ですか?カクテルやスイーツなどによく使われるリキュールですが、実際にどんなもの?と聞かれるとはっきり答えられない......そこで、コアントローの飲み方や、カクテル&お菓子のおすすめレシピについてお伝えします。皆さん、コアントローというお酒を知っていますか?カクテルに詳しい方やよくお菓子作りをされる方なら、馴染みがあるかもしれません。19世紀に創始者の名前をとって作られた「コアントロー」。オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴のリキュールです。オレンジの皮を蒸留酒に入れ、つけてできるんです。色は無色透明ですが、氷などで冷やすと淡く白濁。これは良質のオレンジが使われている証拠だといわれています。原料に使われるのは、自然のオレンジピール。エッセンスはオレンジリキュールの中でもっとも多く含まれていますが、甘さはそこまででもありません。コアントローがもっとも香り高いオレンジリキュールと呼ばれるのも頷けるでしょう。度数アルコール度数40度で、ウイスキーやウオッカと同じくらいの度数です。アルコールが強いお酒ですね。主な使い方コアントローはオレンジの香りとまろやかな甘さで、そのまま食前酒や食後酒として楽しみたいお酒。カクテルやスイーツなどにも用います。このあと飲み方やカクテルについても詳しく見ていきますが、お菓子作りではマドレーヌやシフォンケーキ・チョコレート系にも使われることが多いです。トリュフやガトーショコラなど、チョコレートだけでは重たくなりますが、コアントローのオレンジリキュールを加えるとスッキリとした風味に。「ラム酒」や「ブランデー」を入れず、代わりにオレンジリキュールを加えます。洋酒の香りだけでなく、オレンジの柑橘系をプラスできるのでおすすめです。コアントローの飲み方そんな「コアントロー」、お酒として飲む場合は女性・男性問わず、柑橘系の味がお好きな方におすすめします。オレンジの風味がついていることに加えて、ほかの柑橘系のものともとてもよく合うため、そういったお味のものが好きな人にはぴったりなんです。それでは、飲み方についてご紹介しましょう。ロックコアントロ―はデザートカクテルとして、食後や2件目の食後酒として飲まれる方が多いです。お酒に弱くない方は、ぜひレモンの果汁を入れ、そのままロックで飲んでみてください。こんな飲み方なら女性だけではなく男性にも似合いますね。macaroni公式お酒・カクテルの人気ランキング1おいしくって飲みやすい!人気のウイスキーカクテル26選2飲みやすく変身!家で作れる「ビールカクテル」のレシピ17選3ブルーキュラソーで作るカクテル15選!見た目も味もすっきり爽やか4ふんわり甘いリキュール「アマレット」の飲み方完全ガイド!カクテルレシピも♩5コークハイの基本の作り方!おすすめウイスキー5選ももっと見る編集部のおすすめrecipePRmacaroni料理家おすすめ!フレーバー梅シロップのレシピ3品をご紹介♪macaroni公式recipePR世界が認めた!ライチのような香りがする芋焼酎って?macaroni公式recipe【シェフ直伝】エビチリのレシピ。編集部recipeレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。「絶対うまいやつ」「...ayawebライターliving保冷剤の再利用法に「その手があったか」。編集部のおすすめ世界が認めた!ライチのような香りがする芋焼酎って?PR「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ!香り高い「梅シロップ」レシピ3選PR【シェフ直伝】エビチリのレシピ。4つのコツで簡単にお店の味にレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。保冷剤の再利用法に「その手があったか」。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1感動級の甘さ!レンチン玉ねぎのチーズ焼き2ささみときゅうりの梅和え3麻薬きゅうり4とろとろソースが決め手。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。