麺はやわめん”好きはるさんです。えっ!!博多ラーメンで「やわめん(柔麺)」と思った方!いらっしゃいますよね。私は、めんくいやで教えてもらいました。博多のラーメン屋さんでは、麺の硬さを言いたいんだ!!とお客様は思っている様です。「はい!私もカタ”でっっ!!」と注文していました。確かに、言いたかったですね。ご来店の際は、気兼ねなくお好きな麺の硬さをお申し付け下さいませ。上記以外でも対応していますのでどうぞ(^^)初めての方は、「ふつう」から始めてみるのがオススメです。めんくいやの麺は自社工場でこだわり製造です。進化してきた麺を豚骨スープと一緒にお召し上がりくださいませ。600円とんこつラーメン「めんくいや」のブログ。