2017-09-25〜10-02/日本酒の免税10月1日の日本酒の日に向け、日本酒関連ニュースが目立ちました。日本酒の日に各地で行われたイベントの記事も。シェア10月1日の日本酒の日に向け、日本酒関連ニュースが目立ちました。日本酒の日に各地で行われたイベントの記事も。ニュースピックアップ今週のピックアップは日本酒の免税について。こちらのニュースを解説します。酒類製造場でお酒を買う場合、酒税が免税になる制度です。10月1日から開始されました。地方における酒蔵ツーリズムを振興し、酒蔵を訪れる外国人旅行者の増加と旅行消費の拡大を目指したものです。日本酒の場合、一升瓶2,017円のもので酒税は216円となっています。旅行客は1割程度安く買えるわけです。メーカーでの税務処理が煩雑になりそうですが、それを超えるメリットがあるのでしょう。2017年9月28日PETボトル日本酒続々。龍力、300cc1080円。夏場の日照不足もあまり影響なかったという。最近、酒場の外での活動が目立つ。酒蔵・酒造り・地域と酒蔵こういうのもニュースになるようになったんだ。2017年9月28日90%精米。最近この傾向増えてる。若者に合わせた酒質の開発もいいが、既存のお酒を進めることも大事だと思う。海外動向・インバウンド背景からよくまとまってる。観光・イベントなど県が力を入れてるところは強い。有志の会でここまでやってる。2017年9月28日メニューとアクセス情報とお店のストーリーがうまくストーリーテリングしてる。成人の適正飲酒量とされる「1日当たり日本酒1合」結構むずかしいなー。シェア2017年の日本酒シーンを振り返る2017年の日本酒ニュースから気になったものをピックアップしながら振り返ります。2017-12-20〜12-25農口杜氏の酒が発売。日本酒ラベルの缶バッジ。日本酒コンシェルジュPonがキュレーション。2017-12-12〜12-19Twitter(@sake_concierge)でほぼ毎朝日本酒ニュースをツイートしています。この1週間のまとめです。Twitter(@sake_concierge)でほぼ毎朝日本酒ニュースをツイートしています。1週間毎に(ほぼ月曜日に)まとめをトピック別に分類し、Togetterでまとめています。世界のsakéをめぐる旅で「地酒」に出会ったこと、その旅を通して見えた世界のsaké醸造の3つの時代とその未来について話そうと思う。新之助|どぶろくテイスティングノート〈どぶろくレビュー〉新しい品種「新之助」を使った、質感と味のメリハリが楽しめるどぶろく。特別純米|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉熊谷次郎直実の名をとった酒。やわらかい口当たりで味の輪郭がはっきり。日本橋|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉やさしくて、それでいて緊張感のある、元気はつらつなお酒。熟成させると良くなります。21(2009)年7月16日、祇園祭宵山の日に惜しくも現役のまま77歳でご逝去されました。うまからまんさく|日本酒テイスティングノート〈日本酒レビュー〉口に含むと、味わいがぐわりとひろがり、すぐにいなくなる。その直前の盛り上がりが印象的。