LINE2015.04.08夏になってくると、「とうもろこし」が美味しい季節になりますね。いっても、とうもろこしは年中食べられますが、やっぱり旬のほうが美味しいですよね。普段なにげに食べてる、このとうもろこしですが、ダイエットにいい?とか、逆に太るとは、そういった話があるようです。スポンサーリンク目次とうもろこしは太るの?ダイエットにいいの?とうもろこしの美味しい茹で方まとめ関連記事とうもろこしは太るの?ダイエットにいいの?とうもろこしは「炭水化物」の一種です。食べると甘いので、カロリーが高そうなイメージはあります。(主食にしている国もあるくらいなので)とうもろこしのカロリーは100gで100kcalとなっています。食パンでは264kcal、となっています。して見てみると、とうもろこしはそれほどカロリーは高くないですね。(パンが意外と高い)ただ、とうもろこしは糖分が高いので、ちょっと心配ですよね。ビタミンやミネラルが多く含まれています。鉄分や葉酸なども豊富なようです。食物繊維が多く含まれているので、便秘の解消にも役立ちます。脂肪を燃焼するリパーゼという酵素も含んでいます。いったことから、ご飯の代わりにトウモロコシを食べる、といった方法ならカロリーも低く、ダイエットにもよさそうです。最後に美味しい茹で方です。とうもろこしなんて、適当に茹でればいいのでは?と思っていたのですが、調べてみるとやっぱりコツみたいなものがあるようです。面白いのは、茹で方によって食感が変わること。した食感を残す場合の茹で方です。とうもろこしの皮を向きます(これは共通)。次に沸騰したお湯にトウモロコシを入れます。茹で時間は3〜5分(品種によって違いますが、5分以上はゆでません)茹で過ぎはやわらかくなるので、すばやく取り出します。次にジューシーになる茹で方です。基本的なところは変わらないですが、ポイントは「水から茹でる」ということ。沸騰してから3分ほど茹でます。まとめとうもろこしは甘いから太るのかなぁ・・・と思っていたのですが、あまり気にしなくてもよさそうですね。食べ物ミョウガタケ(茗荷たけ)の旬の時期は?栄養と保存方法・選び方について薬味として利用されることが多い「ミョウガ(茗荷)」。好きな方も多いのではないでしょうか。地面の中では地下茎が伸びています。白菜は冷凍保存できる?方法と解凍後の使い方について冬になると定番になる野菜として「白菜」があります。お鍋などには欠かせない野菜ですよね。今年は野菜が高騰していて、白菜の値段も高めになっています。多いんじゃないでしょうか。なんかすぐに疲れる・・・なんてことありませんか。効果...2015.05.17食べ物いい松茸の見分け方は?栄養分・効能と保存方法について秋といえば、食欲の秋ですね。秋にはいろいろな食材が旬をむかえます。そんな秋の食材として有名なのが「松茸」があります。秋の高級食材ですよね。あの独特な香りが特徴的です。銀杏の栄養と効能とは?食べ過ぎると中毒になる?秋になると、公園などで銀杏の木が黄色く色づきますね。秋の風景といった感じですが、この銀杏の木からできるのが「銀杏」。独特の臭いがしますが、味は美味しく好きな方も多いかと思います。