料理のコツ・ポイントオーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。準備.オーブンを170°Cに予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。コーヒーにお湯を加えて溶かしておきます。1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜます。2.卵を溶いて2回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜます。3.コーヒーと牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜます。4.3にホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜます。5.型にサラダ油を塗ります。6.型に2を注ぎいれて170°Cに予熱したオーブンで20分加熱したら完成です。