名店で手に入れる、豊かなナチュラルライフ自然由来の日用品は、アウトドア派の心をくすぐるものばかり。起田高志さんはプロレスラーから苔玉職人に転身したという異色の経歴。故郷である、奥入瀬渓流の自然美を世界に発信するため、2012年に“奥入瀬モスボール工房”を開業した。帰郷し苔玉職人に転身。奥入瀬の自然美を通じ、人の心を動かす生き方を見出している。「毎朝の日課は奥入瀬の散歩。そこで出会ったコケの造形美を作品に投影しています」’14年には、コケの模様を灯りで表現する“奥入瀬ランプ工房”も立ち上げた。奥入瀬川の水で自家栽培したひょうたんに、小さな穴を開けたランプからは優しい灯りがこぼれ出る。どちらも体験教室を開催しているので、奥入瀬の旅の思い出に立ち寄ってみるのもいい。コケ模様の灯りが美しいランプたまごけランプ¥8,800タマゴケが胞子をたくわえ、まん丸に膨らんだ様子を模様にして表現したランプ。ごけランプ¥5,800自家栽培のひょうたんは収穫後水に浸し腐らせて洗い出す。個性的な形ばかりで愛らしい。出張ワークショップもOK手のひらサイズの苔玉作り体験が人気!9時から15時30分までこけ玉作り体験もできる(ひょうたんランプも同様)。1人、2000円〜(30分程度)。トロッコ北海道札幌市"ゴミを出さない買い物"をテーマにオープンした、量り売りの店。訪れる人は瓶や手ぬぐい、巾着袋などの容器を持参するシステムだ。売られているのは、地元北海道産のオートミール、片栗粉、豆類、パスタ、昆布に米油。オーガニック&無農薬食材のドライフルーツやナッツにびわ茶や天日海塩も扱う。そのほか、蜜蝋ラップや竹歯ブラシなど環境に配慮した日用品も。欲しいときに欲しい分だけ、無駄なく買い物できる。(右)と阿部慎平さん(左)。一級建築士として活躍するふたり。「トロッコ」は建築事務所の屋号でもある。設計時も自然由来の素材にこだわっている。北海道産大豆ミート¥410/100gお湯で戻して使用。冷蔵の必要がなく、キャンプにも最適。麻婆豆腐やそぼろ作りに活躍。¥216/10g小さな昆布を残して資源を保護し持続可能な漁をする、山本商店から買い付けた利尻昆布。デザイナー小倉ヒラクさんがオーナーを務める。各地のユニークな発酵食品や食材、お酒など、発酵モノならなんでも揃う。カフェも併設し、お酢で作ったクラフトコーラや、酸っぱ旨い青森県十和田の郷土料理「ごど丼」など、ほかではなかなかないものも味わえ、まさにデパートメント。毎週月曜、木曜は天然酵母のパンを販売したり、イベントも定期的に開催中。新たな発酵世界に開眼します。全国の醸造家や研究者たちと発酵・微生物をテーマにしたプロジェクトを展開する。¥870外で納豆が食べやすいようにと、「五味醤油&アウトドアセレクトショップ」と共同開発。2022年7月号より)この記事を読んだ方はほかにこれらの記事を読んでいます。(04.14)1度は行きたい“和風天然サウナ”西日本編(01.01)1度は行きたい“和風天然サウナ”九州編(12.31)尾道に行ったら『ジャイアントストア尾道』『ウシオチョコラトル』を訪ねよう!(09.11)RANKING編集部記事ランキングPICKUP編集部ピックアップ【注意!】BE-PALインスタグラムの偽アカウントを複数確認しました。life」2023.03.22他県からもキャンパーがやってくる!岡山の名店「ニッチ・リッチ・キャッチ」2023.03.21懐かしくも新しいショップ!古民家をリノベしたギアの憩いの場「タテイスカンナ」2023.03.21消費税の価格表記について記事内の価格は基本的に総額(税込)表記です。2021年3月以前の記事に関しては(税抜)表示の場合もあります。})(jQuery);。