2018/08/29こんにちわ。管理人のはちく(@hachiku_89)です。THANK(さんく)」さんを味わってきました。▼芝公園から見える「東京タワー」スカイツリーよりも、東京タワーがキレイだと思うの。外観THANK(さんく)さんは、街の込み入った路地にあるのですがわかりにくい・・・。▼こんな看板がありますので、見つけてくださいね。路地を奥に進むと、間接照明に照らされた「THANK」さんが発見できるはず。古着屋っぽいオシャレなお店です。ラーメンポスターが、張り出されてました。優しい旨みが特徴です。鶏だけでポタージュにしてると思いきや、野菜もブレンドされているのです。女子ウケしそう!▼雑誌に取材された一ページと思われ。入ってすぐに券売機があります。スープは「ぽてり」「とろり」「さらり」の3種類の濃さを選べるのです。orzしぶしぶ「とろり」ラーメンの食券を買いました。メニューの写真が張ってます。今回は初見ですので、仕方なくパス。THANKさんが、鶏白湯部門で「優勝」したことを示すポスターです。卓上にミニメニューが置いてました。席に座るときには、すでに食券を買ったあとですから、あまり意味ないと思いますが...。これはラーメンのPR用としておいてあるのでしょう。読んで、期待を膨らませるという仕掛けですね。アルコールや追加の注文も自席からできるそうです。紙エプロンやヘアゴムも有るそうで、これはありがたい。(私は紙エプロンをつかわせてもらいました。白熱灯を使った室内照明で、落ち着ける雰囲気。カウンター席も椅子の感覚が広いので、男が隣り合ってもむさ苦しくなりません。落ち着いてラーメンに向かい合えますね。なんとも、スペースを贅沢に使ってると思います。「酢漬け野菜」のセッティングは、ユニークですな。ハシも、なんかオシャレ。「カレースパイスは後半に少しずつ入れ、味の変化をお楽しみください」なるほどーカレー粉の使い方を学んだ。750円ラーメン到着です。女性受けしそうな、なかなかキレイな眺め。スープは透明な部分もあるので、とろみ具合は判りません。とろみはあるけど、期待したほどの「とろみ感」は無い。スープに溶け込んでいる素材の主張がそれほど無くて、調和重視の味。飲みやすく万人受けしそう。そんな中、スープの塩味がキツく感じて、引っかかりを覚えました。メン小麦粉の味が強い、中細のストレート麺。