山椒煮でしたが、今は年中安定して入手できる国産いわしの稚魚“ちりめんじゃこ”を使用しています。優しく上品な味にふっくらした食感が喜ばれています。野菜と一緒に炒めれば、酒の肴やおかずにもなります。訪問時のお手土産など、ささやかな贈りものにも最適なパッケージ入りです。京都吉兆では、素材そのものの味、自然のおいしさを「本物の味」と考えています。着色料や防腐剤、香料などの添加物、一般に食材として扱われている酵母エキスも、製造が不確かなものとして、使用しないことを目指しています。包装仕様についてこちらの商品につきましては、包装対応をしておりません。備考欄にてご指示ください。内容により、お応えでき兼ねる場合がありますので予めご了承願います。Reserved.上部へ戻る。