!令和4年10月16日(日)歴史文化モッピーのぶらり・とことこ散歩:本太氷川神社をお散歩してみた件。『赤き血のイレブン』から浦和レッズへの系譜。中山道の旅人が狐さんに騙されるお話。ゆかりの地!【二度栗山】をお散歩した件。!ホームコラム【連載】ソムリエ斉藤店長のワインジャーニー【22】ローソンでシチリアを堪能!2023.03.31コラム【連載】ソムリエ斉藤店長のワインジャーニー【22】ローソンでシチリアを堪能!こんにちは。記者のガルちゃんだよー。ワンステップ浦和店ソムリエ斉藤店長のワインジャーニーわーい!第22回だよー。前回の記事はこちらー。北浦和JOURNEY2023.02.27【連載】ソムリエ斉藤店長のワインジャーニー【21】イタリアのチーズのお話https://kitaurawa.saitama.jp/archives/1908こんにちは。記者のガルちゃんだよー。わーい!第21回だよー。前回の記事はこちらー。これからの季節、旬のそら豆が出回り始めますね。ローマっ子はそら豆をペコリーノチーズと一緒に生で食べます。この甘さ、ほろ苦さとペコリーノチーズの塩っ辛さがワインを呼ぶのです。削っ...以前、ご紹介したコンビニで買えるワインを近くのローソンで見つけたので深掘りしてもらったよ。北浦和JOURNEY2022.11.02【連載】ソムリエ斉藤店長のワインジャーニー【17】コンビニでも買える、ワイン...https://kitaurawa.saitama.jp/archives/1700こんにちは。記者のガルちゃんだよー。わーい!第17回だよー。前回の記事はこちらー。気軽に楽しく味わ...Because,知れば知るほど、ワインはおいしい。Spainこの2種類が購入できます。先日、実家近くの北戸田駅前のローソンで偶然見つけたので、シチリア産のネロダヴォラを購入して試してみました。イタリアは各地に魅力的な土着品種があるが、ネロダヴォラはシチリア州を代表する黒ブドウ。酸とポリフェノールが豊富な品種です。ネロダヴォラの故郷は島の南東部、アフリカから吹く熱風、シロッコが吹き荒れる乾燥した土地だ。ラベルにはワインに存在するアロマのオレンジ、カカオ、鉄がイラスト化されている。香りには果肉の赤いタロッコオレンジを思わせるアロマがある。加えるオリーブもグリーンの方がシチリアらしい油を吸った茄子の旨みがネロダヴォラのやわらかなボリュームと、トマトの酸がバランスよく引き締めてくれるシチリアでは羊もよく食べられます。豚のバラ肉やスペアリブでもいいですね。お近くのローソンで見つけたならば、ぜひ試してみてください。インスタはこちら!この投稿をInstagramで見るOneStep浦和店(@onestep_urawa)がシェアした投稿ガルちゃんでしたー。弘法大師ゆかりの地!【二度栗山】をお散歩した件。『赤き血のイレブン』から浦和レッズへの系譜。!令和4年10月16日(日)歴史文化モッピーのぶらり・とことこ散歩:本太氷川神社をお散歩してみた件。『赤き血のイレブン』から浦和レッズへの系譜。中山道の旅人が狐さんに騙されるお話。ゆかりの地!【二度栗山】をお散歩した件。