脂溶性ビタミンの効果がアップする食べ合わせ。脂溶性ビタミンの効果がアップする食べ合わせ。脂溶性ビタミンの効果がアップする食べ合わせ。ビタミンには脂溶性のビタミンと水溶性のビタミンがあります。水溶性のビタミンは水に溶けるタイプのビタミンで、そして脂溶性ビタミンは油に解けるタイプのビタミンです。ここでは脂溶性ビタミンの食べ合わせについて解説していきたいと思います。脂溶性ビタミンとはスポンサーリンク脂溶性ビタミンは、ビタミンA(レチノール)、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKが該当します。日本でおなじみのビタミンCやビタミンBに比べると存在間はやや薄いですが、身体を作る、若々しい細胞を保つのには非常に重要なビタミンなので、それぞれを効率よく摂取しましょう。これら全てに共通することは、油と一緒に摂取をすると良い、また熱に強いということ。油で炒めて食べたり、温サラダなどにしてドレッシングをかけたりする食べ方がおすすめです。ビタミンDの食べ合わせビタミンDに相性が良いといわれているのがカルシウムです。ビタミンDはカルシウムが骨や歯に沈着するのを補助する力があります。30代もしくは40代を過ぎると骨量は低下をしていきますので、アンチエイジングのためにも積極的に摂取していきましょう。ビタミンDとカルシウムが豊富な食品は以下のようなものになります。桜海老、チーズ、しらす、鮎、ししゃも、油揚げなどの大豆製品、パセリ、モロヘイヤ、鯖、小松菜、ごま食べ合わせの例としては小松菜とシラスと厚揚げの炒め物や、サーモンのチーズソースなど。魚料理を食べるときに小松菜やキクラゲ、大豆製品を積極的に摂るなど、単品での摂取も大丈夫です。ここでビタミンDは、大豆製品に含まれるイソフラボンによっても量が増えますので、特にオススメな組み合わせです。ビタミンEとCは一緒に!ビタミンEとC。これはどちらもビタミンAと共に強力な抗酸化作用のあるビタミンです。ビタミンE単体でも抗酸化作用があるのですが、ビタミンEだけだと持続力がないのです。ここにCが加わることで、ビタミンEの効果が長持ちします。ビタミンEとビタミンCが豊富な食品は以下のようなものになります。赤ピーマン、黄ピーマン、ケール、ゴーヤ、柿、キウイ、紫キャベツ、モロヘイヤ、苺、しし唐辛子、水菜、ブロッコリー、カリフラワースポンサーリンク関連記事:こちらの記事もチェック!ニンニク:活性酸素や菌、ウイルス、悪玉コレステロールを防ぐ、天然デトックス食材。あの独特な臭いで、イタリアンや中華料理など、各国のお料理には欠かせないニンニク。食欲をそそるあの臭いは、次の日を気にしながらも食べて記事を読む春菊の栄養効果とは?貧血や美肌、コレステロール低下など女性におすすめな食べ物です。アクの強い春菊ですが、お鍋の季節には楽しむ方も多いのではないでしょうか。すき焼きや水炊きにちょっと入れれば、こってりなお肉とも相性ぴ記事を読むほうれん草:美肌効果だけでなく、傷ついた遺伝子を修復し元気な細胞を作り出す!日本人の食卓にとってなじみ深い食材であるほうれん草。緑黄色野菜の代表ですね。大変バランスの良い食材です。記事を読むパセリ:野菜断トツの鉄分で元気な血液作り。ビタミンも豊富で美肌にも!パセリと言えば、定食でおかずの横にそっと置かれていたりするだけの脇役のイメージ。食べても食べなくても良い、ついつい残してしまう食材か記事を読む赤ワイン:ポリフェノールの宝庫である抗酸化飲料!ただしアルコールなので飲みすぎは厳禁。赤ワインは美容に良いと一躍有名なったお酒。お酒を嗜むのであれば、ビールやチューハイは止めてぜひこの赤ワインを飲みましょう。記事を読む黒胡麻(くろごま):セサミンにアントシアニンにセレン。抗酸化作用の宝庫!毎日すったゴマを大匙1杯食べよう。ご飯にかけたり、おひたしやサラダにかけたり、日本人に馴染み深い食材の一つであるゴマ。食べ合わせ「食べ合わせ」という言葉があります。これは、ある食材とある食材と一緒に食べることで、より効率よく栄養が摂取できる組み合わせのことです。記事を読むモデルが食べてるダイエットフード!チアシードの効果と食べ方。チアシードという食べ物をご存知ですか?最近、国内外のモデルの間で注目を浴びている美容のサポートフードです。モデルが食べてるダイエット記事を読む発酵食品が体に良い理由とは?菌を活かす効果的な食べ方で身体きれい!発酵食品が体に良いと聞くけど、なぜ、発酵食品は体に良いの?と、感じている方は多いでしょう。発酵食品は普段、私たちが口にする身近な食べ記事を読むケール:目の老化防止に効く!どの野菜にも負けない豊富な栄養。ケールと聞くと、、青汁を思い浮かべる方も多いかもしれません。実際ケールは大麦若葉などと並び青汁の基本材料。昔の栄養失調を改善するためのドリン記事を読むスポンサーリンクアンチエイジング食べ物アカデミーTOPへ老化対策は身近な変化から。アンチエイジングは食べ物からはじめよう。食べ物からはじめる老化対策情報なら「三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。