COFFEEネットショップブレンドおいしいアイスコーヒーの作り方お家で淹れるおいしいアイスコーヒーの作り方を紹介します。3つの方法を紹介しますので、お好みでお試しください。急冷式>あらかじめグラスに氷をたっぷり入れておいて、温かいコーヒーを一気に注いで作る、「急冷式」です。した、濁りの少ないアイスコーヒーになります。コーヒーの粉20gで、ホットコーヒーを100ml淹れます。濃いめにじっくり淹れた方が、味がしっかりでます。温度を下げるのに時間がかかると、濁りが出てきますので、思い切って一気に。ストローやスプーンでかき混ぜて、全体が冷たくなったら完成です。時間が経つと氷が溶けて薄くなってきますので、お早めにどうぞ。ミルク、シロップを入れず、ストレートで飲む方にもお勧めです。コーヒー豆の味が直接出ますので、高品質の豆をお使いください。作り置き式>ホットコーヒーを作って、早めに粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしておく方法です。濃度のある、どっしりしたアイスコーヒーになります。コーヒーの粉20gで、ホットコーヒーを200ml淹れます。濃いめにじっくり淹れた方が、味がしっかりでます。できるだけ早めに粗熱を取りましょう。サーバーごと、氷水をはったボールなどに入れれば、早く冷やせます。抽出量をやや少なめ(180mlくらい)にして、氷1,2個をサーバーの中のコーヒーに入れてもいいでしょう。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。多めに作っておけば、飲みたい時にすぐ飲めます。時間が経つと風味が落ちてきますので、その日のうちくらいに飲み切りましょう。した味のコーヒーになりますので、冷たいミルクと混ぜて、「アイス・カフェオレ」にしたり、アイスクリームを乗せて「コーヒーフロート」にするのもいいですね。水出し式>コーヒー粉を水に溶かして、ペーパーフィルターで濾す方法です。めですが、クリアで飲みやすいアイスコーヒーになります。粉の挽き具合は、やや細かめの「中細挽き」程度で。コーヒーサーバーなどの容器に、コーヒー粉20gと、水240mlを入れて、スプーンやへらなどでかき混ぜます。そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。目安は8~16時間くらい。長いと濃いめになります。別のサーバーを用意して、ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、そこに冷やしておいた、粉の浸っているコーヒー液を注いで濾します。ドリッパーとペーパーは、大き目のものを使うと濾しやすくなります。冷蔵庫で2,3日は持ちます。した味になりますが、お湯を使っていないので、香味が長持ちします。朝、コーヒーを淹れる時間が取れない時でも、冷蔵庫から出して電子レンジで温めるだけで、ホットコーヒーになります。ミルクを入れて温めれば、簡単「カフェオレ」が作れます。「水出し珈琲用のポット」も販売されています。粉を濾すフィルターが付属していますので、フィルター部分に粉を入れて、水を注ぐだけですのでより簡単に作れます。火曜日、第3水曜日(6/21)店頭でのお支払いにクレジットカード各種、スイカ・パスモほか交通系ICカード、エディ・ナナコほか電子マネー、スマホ決済の楽天ペイ・auペイが使えます。