2017)カートに入れる『春夏秋冬』セゾンシリーズセゾンシリーズは各季節、自由に新しいチャレンジができる絶好の機会であり、2017‐2018年の冬バージョンでもこういった縛りのない自由な点を最大限に活かし2種類のライ麦麦芽を特徴としたダークセゾンを仕込むことにしました。伝統的なベルギーのピルスナーとペールエールモルトをベースにしたことで、ライ麦麦芽と私たちのお気に入りの新しい原料であるクリスタルライ麦麦芽の滑らかな口当たりとスパイシーなライ麦パンのような風味や味わいを楽しめます。渋みを抑えるために外殻を取り除かれた2種類のスペシャルなロースト麦芽がビールの黒い色を作り出しました。結果として、モルトと酵母の絶妙なバランスと、スパイスや全粒粉パン、リコリスのような香りもほのかに感じられるビールに仕上がりました。CO.京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。ExpressJCBMastercardVisa。