味覚にマッチする本格揚州料理をリーズナブルにご賞味ください。4番出口からすぐの音羽通り沿いに黄金に輝く店構え。銀座の高級中華で修業した料理長が中華料理とワインをコンセプトに目で楽しみ、舌で喜ぶ本格中華を提供しています。さまざまな用途でご利用いただけます。職人たちが魅せる、旬の素材のもてなし。はじめ全国各地の漁港から厳選して仕入れた魚に、丁寧な仕事を施した職人の技が光る寿司が楽しめます。店内は木を基調とした上質なくつろぎ空間。檜でつくられた2つのカウンターに、3名から18名までの個室も完備。熟練の職人によるもてなしを心行くまで味わうことができる『おまかせコース』も好評で、前日までの相談でお土産として『特製ばらちらし』も用意できます。お1人さまや友人との普段使いはもちろん、ビジネス・プライベートでのここぞという大切な場面で頼りになる一軒。恵比寿で贅沢なひとときを満喫しませんか。築190年、風格と品格を兼ね備えた建物には今なお当時の建材が生き続けています。改装箇所は、古い大きな梁に大黒柱、新たな廊下は秋田杉の板を張るなど、昔のまま溶け込むような仕上がりに。食材は地元の特産品にこだわり、鶏肉は“つくば鶏”、豚肉は“つくば味麗豚(みらいぶた)”、牛肉は“常陸牛”を仕入れています。野菜は地元つくばの「市村夢農園」の新鮮な野菜を使用。スタッフは皆、期待に胸膨らませて来店されるお客様の気持ちを有難く、また真摯に受け止め接客しています。器を厳選し一品一品美しく盛付け空間との調和も大切に。最後は皆様に笑顔でお帰りいただけるよう精一杯のおもてなしを心がけています。バルを思わせるカジュアルな店内で、天ぷらをリーズナブルに楽しむことができます。天ぷらは、国産鶏胸肉を秘伝ダレに漬け込んだ『名物とり天』のほか、ナスや海老などの定番天ぷら、和洋の要素をミックスした創作天ぷらなどがあり、実にバラエティ豊かなラインアップ。揚げ油は、米油を100%使用しているためついつい何個でも食べたくなる軽やかな仕上がり。食べた後もお腹にもたれないのはうれしいところ。仕事帰りなどの気軽な一杯はもちろん、予算に応じて選べるコースが充実しているので、女子会や宴会にも重宝する一軒です。argente)想いに応えるおもてなし。