くらしのちえくらしのちえ良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。かんがえ-仕事なるべくなら、平穏に過ごしたい。ここぞという時には戦わなければならないのです。相手にとって、組織にとって、自分にとって、これではいけないということを指摘しなければならない場面。面倒なことを言ってきて。たべもの-料理屋さん文京区本郷にある瀬佐味亭。ここは、せさみていという名前の通り、胡麻を使った魅力的な担々麺をいただけるお店です。担々麺にはいくつか種類があるのですが、特に好きなのは黒担々麺。黒胡麻使った担々麺で全体が真っ黒。東京のお土産の定番となった、東京ばな奈。シュガーバターの木、ねんりん家はすべて同じグレープストーンという会社がこれらブランドを作っています。銀座まめはなも、その一つ。前回、以下のお菓子を紹介しました。かんがえ-食ちょっとした作業を自分でやることが喜びに繋がります。わたなべ牧場の手造りプリンのカラメルソースは醤油のボトルに入っていて、それを自分で注ぐという作業を自分でやること、このプリンの魅力はそこに尽きると思います。東京のお菓子としてのポジションを確立している、東京ばなな、シュガーバターの木、ねんりん家。これらは全て同じ会社グレープストーンのブランドなのです。もらったお菓子のことを調べてみるとこのお菓子もグレープストーンのブランドでした。