三豊市2021.12.11この記事は約4分で読めます。みなさんこんにちは讃岐うどんが大好きな愛媛県人です。今回は三豊市に木の葉型の天ぷらが特徴的なうどん屋『喰回』さんを紹介します。木の葉型の天ぷらと言ったら同じ三豊市の高瀬にある『渡辺』さんが有名ですが、『喰回』の店主もそこで修行されていたそうです。木の葉型の天ぷらが入っているうどんだけでなく、器を埋め尽くすほど大きいお揚げさんが入ったきつねうどんもおすすめです。その前に讃岐うどんとはどんなものか知りたい人はこちらを読んでください。これを読めばあなたも讃岐うどん通!?香川のうどん屋さん180件ぐらい行ったことある愛媛県人が、香川のうどん屋に行った時の常識や、讃岐うどんのちょっとした話まとめてみました。香川でうどん屋めぐりをする人には要チェックな内容になっていますので是非読んでください。1478『喰回』さんへのアクセス高松駅から約42キロあり、高速道路を利用すると約45分ほどかかります。高速道路を利用しないと約60分ほどで着きます最寄りのICは三豊鳥坂ICでそこから約3キロあり、車で約5分で着きます。『喰回』さんは渡辺系の木の葉型の天ぷらを提供している個性的な木の葉型の天ぷらを提供している店が通称『渡辺系』とか『渡辺一派』とよばれているそうです。この『渡辺(高瀬)』さんで修業し、店を持った店主も多いそうです。龍さんなどがあります。それ以外に何軒かあるようです。炊き込みご飯いなり、むすびおでん『喰回』さんのうどんを堪能する天ぷらうどん渡辺系のお店なのでもちろん天ぷらうどんを食べます。文字であらわすより写真で見てもらった方がわかりやすいので、器からはみ出るほどの木の葉型の天ぷらこれだけでもインパクト抜群ですね。この天ぷらは三度楽しめるので非常にお得感が出ます。揚げたてアツアツの天ぷらを食べれます。次にうどん出汁に少し浸して半漬け?状態で食べます。最後に、出汁にしずめ出汁をしっかりころもすわして食べることができます。・・・天ぷらも三度楽しめますが出汁も三回楽しめます。天ぷらが全部入出汁している時いろいろなバリエーションを楽しめるのでいいですね。出汁や天ぷらの事ばかり書いていますがもちろん麺もしっかりしたこしがあり非常に出汁との相性も良く美味しいです。修行されていた渡辺さんの天ぷらは海老ですが喰回さんは野菜天でした。きつねうどんは器いっぱいのお揚げさんが載ってくるそうです。カウンターに座ればカウンター越しに店主が麺をうっていることも見ることができます『喰回』さんのまとめ木の葉型の天ぷらがとにかくインパクト大です。価格もかなり良心的ですもちろん麺も出汁も美味しい名店でした。私のおすすめは一杯でいくつもの味のバリエーションが楽しめる天ぷらうどんです。1478営業時間10:30~14:00定休日:水曜日アクセス高松駅から約42キロあり、高速道路を利用すると約45分ほどかかります。高速道路を利用しないと約60分ほどで着きます最寄りのICは三豊鳥坂ICでそこから約3キロあり、車で約5分で着きます。ある世界で一番?おいしいうどん屋さん『須崎食料品店』さんを紹介します。わかりにくい場所にあり営業時間も短いのですが、是非食べてほしいお店です。三豊市にある創業が明治の老舗のうどん屋『小野うどん』さんを紹介します。創業が明治なので現在の店主は何と四代目の老舗です。出汁がかなり美味しいお店で麺も切まで一切器械を使わない麺を楽しむことができます。会計は食器を返すときなので注意してください。三豊市にある昔懐かしい中華そばが一番人気?『まなべうどん』さんを紹介します。うどん屋なのに中華そば?と思う人もいるかもしれませんが少なからずそんなうどん屋さんがあります。昔ながらの中華そばは460円とかなりリーズナブルな値段で楽しむことができます。三豊市にあるかなりの剛麺が楽しめる『かつや(喝屋)』さんを紹介します。三豊市にある郷土料理もっそめしが楽しめる『帰来亭』さんを紹介します。丁寧な仕事が感じられる出汁で麺も全行程手作業で作られている。いぶき』さんを紹介します。お店の名前はもちろんイリコで有名な『伊吹島』由来だそうです。一般店で揚げたての天ぷらがでてくるので火傷に注意が必要です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。『喰回』さんのうどんを堪能する『喰回』さんのまとめタイトルとURLをコピーしました。