たぬきのぱんやさんにっき読者になるたぬきのぱんやさんにっきおいしいこと、季節のこと、思うこと神奈川県厚木市でパン教室をしています。こどもパン教室@うつせみキッチン自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。家族こんにちは、ぱんだぬきです。昨夜はスカイツリーの展望台でフレンチディナーでした。スカイツリーの根元にクリスマスツリー。上の光っているあたりで食事をしてきたことになります。残念ながらあまり天気に恵まれなかったのですが夜景はきれいに見えました。上品なコース料理をいただきました。前菜はサーモンのキュイー。低温調理したサーモンです。大きな白いプレートにもちっとした食感のサーモンが4切れ。他に名前はわからないベビーリーフが二種エデュブルフラワー(ペンタスというのかな)様々な香りや食感をお楽しみくださいとサービスされました。余白がこんなに広いのに本当にたくさんのものが盛り込まれています。最初、インスタ映えばかり狙って...と思ったのですが、でもこの盛り込み方がプロだなあ、と。