24個入りお届けまで1月~5月出来栄え気候などによりお届けが2月以降になる事もがざいます。曜日指定は出来ません。お急ぎの場合はお問合せお願いします。予約も受け付けています。為熟練したクラフトマンによってハンドメイドで叶えていただきました。あっても良いじゃないですか?無垢板ウォールナットBOXルネッサンスの時代から高級家具材や楽器材として用いられてきたウォールナット。重硬(重厚)で衝撃に強く、世界三大銘木の1つに数えられております。トマトがプレミアなら箱もプレミアな箱じゃないと格好つかないですよね。超極上徳谷トマトを24個並べるために熟練したクラフトマンによってハンドメイドで叶えていただきました。ケースを手に取って開けた瞬間は、最高の感動を与えてくれます。叶う高級で最高なトマトなのにさらにリッチに仕上げた徳谷トマトの誕生です。旬の時期でも極上として扱うピンポン玉サイズが1週間の出荷量が50kg程しかない物を更に選び抜き、味、風味、大きさ、綺麗さ、全てにおいて均等に選り分けた美人な徳谷トマト24個をウォールナットBOXに並べお届けいたします。出来栄え気候などによりお届けが2月以降になることもございます。匠味と言われる徳谷トマトフルーツショップオザキの「徳谷トマト」は、ここにしかない厳選された逸品揃いです。甘さだけで言えば糖度が高いもので13度以上。甘いだけでは無く、旨味が凝縮されています。唯一、高知で作られる「徳谷トマト」とは高知県内の特定の地域のみで生産される徳谷トマト。産地は海面より低く、堤防を隔て川と海水の混じる汽水域に近い土地にあります。畑の土には自然現象でろ過された塩分が混ざり、一般的には作物が育たない塩分濃度が強い土壌となっています。地元生産者はこの逆境の中で独自の繊細な栽培技術を編み出し、長い年月をかけミネラルを旨みとし甘さを凝縮させた濃厚な「徳谷トマト」を作り上げました。徳谷トマトは、生産農家によってそれぞれ味が違い、出荷される箱に必ず記載されている「生産者番号」で、どの生産者が作った品物なのか一目瞭然となっています。11件ある生産者の中でも、極上として扱う生産者はわずか1件。52番(栄田さん)です。この1件は、収穫に150日程度要するため生産量が非常に少なく、約90日で収穫される一般的なフルーツトマトの4分の1ほどしか収穫できません。旬の時期でも、当店が最上級として扱うピンポン玉サイズは、1週間の出荷量が50kg程度という希少なものとなっています。して時間をかけてギュッと甘さと旨さを凝縮した徳谷トマトは「匠味」と評される格別の逸品です。旬の時期でも極上のピンポン玉サイズをさらに寄りすぐった、最高級の徳谷トマト。均等に選り分けた美人な徳谷トマト24個をウォールナットBOXに並べお届けいたします。Reserved.OK。