最終話?「養生の日々は終わり。最終話?「養生の日々は終わり。最終話?「養生の日々は終わり。新たな幕開け」ステキな数滴。飲みたいものを作り、食べたいものを作る。それが世界との接点になっている。プロ意識を持ち、非日常の空間を演出する。それを理想としていたストイック期は西荻窪という立地でやる事によりイイ意味で破綻している。基本が出来ていてこそであって、提供するものへのこだわりは忘れてはいない。これは店を継続させる上でかなり重要な要素なのではと感じる。昔から存在する街の中華屋に当たり前の様に少年ジャンプが置いてあったり。店のオヤジがテレビを見ていたり、そんな抜け感も続けていくには必要だと感じている。街の店ではラジオや懐メロが流れていたり、そんな訳でたまに邦楽を織り交ぜたBGMにしてみたり。時計が無いので早朝は軽快に夕方に哀愁を。流れる曲で時間を感じている。あぁ、あの人いつもこの曲のときだな。