まとめてみましたので、良かったらぜひ参考にして頂けたら嬉しいです。梅は洗って水気をきり、竹串でヘタを取る。へその周りを竹串で5~6か所軽く穴をあける。梅を冷凍庫で1番凍らせる瓶に梅を三分の一入れ、氷砂糖三分の一入れる。これを繰り返し、梅と氷砂糖が交互になるようにする。梅ジュースを使ったお料理レシピ【鶏もも肉のジュース煮】<材料>鶏もも肉→200グラム梅ジュース→100ml醤油→100ml水→100ml<作り方>食べやすい大きさに切った鶏もも肉を軽く焼きます。そこへ梅ジュース、しょうゆ、水を加え20分煮るだけ!梅の効能・効果とは?梅にはたくさんの栄養素がたっぷり含まれています。有名なのはクエン酸やビタミンですが、そのほかにもカリウムやリンゴ酸、カロテン、鉄、ポリフェノールといった成分も入っていますよ。それぞれどんな作用があるのか確認してみましょう!クエン酸の効果・効能・作用クエン酸は主に疲労回復や、血液をサラサラにする効果、また動脈硬化を予防したり、ミネラルの吸収を促進したりする働きがあります。最近では夏になると梅の飲料もたくさん売られているのは、ただ旬で美味しいからだけではなく、夏場の疲労回復やミネラルを吸収しやすくすることで熱中症予防にも効果的だからなのですね!納得です。含まれるビタミンは主にビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6が含まれています。ホルモンバランスを整える作用などがあります。女性にとってはどれも大事な物ばかりですね!カリウムの効果・効能・作用カリウムは、主に血圧を下げたり、細胞を正常に保ったり、脳卒中の予防、骨密度を増やす効果も期待されています。カリウムはミネラルの一種なので、クエン酸効果と相まってしっかりと体に吸収されます。リンゴ酸の効果・効能・作用リンゴ酸は、疲労回復や、最近では派のホワイトニング効果もあるとされ、歯磨き粉などにも使われているようです。カロテンの効果・効能・作用カロテンは主に、抗酸化作用や動脈硬化を予防する効果があります。エネルギー代謝を上げたり、コラーゲンを生成したり、赤血球を作る働きをしています。予防、生活習慣病の予防などに効果があります。どれも、老若男女問わず嬉しい効果がたくさんありますね!やはり梅は、ぜひ積極的に取り入れていきたい食材です。梅シロップの賞味期限や保存方法は?まず、前提として梅シロップを作ったら、保存する際には、必ず中の梅は取り出しておきましょう。ついてですが、80度以上に加熱殺菌し、完全に冷ましてから冷蔵庫や冷暗所で保存すると、1年ほど持ちます。保存状態がしっかりしていれば、3年くらい持つ場合もあります。)加熱殺菌していない梅シロップの場合は、その夏のうちに飲み切ってしまいましょう。保存方法よく殺菌消毒してから乾かした保存容器(瓶など)にいれ、しっかりとふたを閉めてから冷暗所、もしくは冷蔵庫で保存します。蓋をしょっちゅう開けてしまうと、酸化して味が落ちてしまったり、いたむ原因になりますので、ひとつの容器はだいたい1か月くらいで飲み切れる大きさにすることをおススメします。美味しい梅の選び方とは?次に、美味しい梅の選び方ですが、表面に斑点や傷が無いもの。柔らかすぎず、皮にハリがあるものが良いでしょう。松本農園のはちみつ梅を使った究極の一品、梅の燻製!甘酸っぱさと芳醇な香りがやみつきになる上品な味わい。杉田赤しそ漬け梅干しこれぞ究極の梅干し!というほど絶賛されていた梅干しです。コチラから購入できます。(2021/6/11時点)楽天で購入まとめいかがでしたか?梅シロップ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。ShutterStrike.。