2020.11.28海外の話をするとき、食べ物の話は欠かせません。「オランダって食べ物美味しい?」とは、ほぼ必ず訊かれることのひとつです。こちらの記事では、オランダ名物フード3選をお送りします。注:オランダは決してグルメな国ではなくて、食べ物にはあまり期待できません。そんななかでも美味しいなと思えた食べ物をご紹介しています。いずれも気楽に食べられるB級グルメです。フライドポテトオランダ人は全般的にパン、芋、パスタ等、米以外の炭水化物をよく食べますが、芋はその最たるもの。なかでもフライドポテトが大好物で、これなしではおそらく、1週間の献立が成り立ちません。「フレミッシュ・フライ」という通り、オランダのフライドポテトの発祥はベルギーだそうです。「フリット」または「パタット」といえば間違いなく、これを知らないオランダ人はまずいません。単品で夕食にも和食なら一皿に一品の盛り付けで小鉢がたくさん並ぶのが当たり前ですが、もともとワンプレートが多いオランダ、フライドポテトに至っては単品で1回の食事が完結し、サラダやその他の料理を添えることは一般的ではありません。これが家庭での夕食になることも、十分にあり得ます。等があり、子供用や小腹が空いたときのスナック程度の量から、ファミリーサイズ、果てはジャンボサイズまで。日本人家庭ですが、夕食にフライドポテト「あり」です。気休めに野菜サラダかスープくらいは付けますが、あくまで気休めです。私は日本人なので夕食にフライドポテトを食べるとほぼ必ず後悔します。なんとなくもたれるのか・・・?やはり日本人の私は米が好きという結論に至るわけなのです。フライドポテトが嫌いなわけではありません。ランチやスナックに食べる分には良いですし、レストランでメインディッシュの付け合わせに選択することもあります。ジャンボサイズのお持ち帰りポテトケチャップよりもマヨネーズフライドポテトに添えるソースは、日本ならケチャップがメジャーですね。オランダでは圧倒的にマヨネーズ、またはマヨネーズとそっくりなフリットソースが多いです。等のオランダ&ベルギーならではのソースがあります。家で作るのがいちばん。オランダにはフライヤーを置いている家庭が非常に多いです。日本の家庭に炊飯器があるのと同じような感覚で、オランダ人家庭にはフライヤーがあるといえば、どれほどフライドポテトが大好きか分かっていただけるでしょう。健康志向の昨今では、油をほんの少しかまったく使わなくても良いフライヤーも人気です。ちなみに我が家には油たっぷりのフライヤーはなく、エアフライヤーがたまに登場するのみです。パンケーキフライドポテトと同じくらいみんなが大好きなのがパンネクック、つまりパンケーキです。日本なら朝ごはんかおやつなパンケーキですが、オランダではフライドポテトと同じく、夕食にもなります。大皿いっぱいのパンケーキはかなりのボリューム!日本のホットケーキとオランダのパンネクックの違い日本のホットケーキとオランダのパンネクックの分かりやすり違いは、その厚みです。日本のホットケーキはいわゆるアメリカのパンケーキからきていて、ふんわりと厚みがある、まさに「ケーキ」と呼ぶにふさわしい代物。かたやオランダのパンネクックは名前こそ「パンケーキ」ですが、薄焼きで、厚みでいえばクレープに近いでしょう。油をたっぷりひいたフライパンで薄焼きにしたパンネクックパンネクックの豊富な具材オランダにはパンケーキレストランがたくさんあって、子供からお年寄りまで、最も気軽に入れるレストランのひとつです。パンケーキレストランと聞くと、メニューが少ししかないように思いますが、実際は具材の数がものすごく多く、パンケーキだけでバラエティに富んだメニューを提供しています。具の一例を挙げると、リンゴ、レーズン、チョコレート、バナナ等の甘いものから、ベーコン、チーズ、スパイシーチキン等のおかず系まで。アップルパンケーキデザートパンケーキパンケーキ専用シロップと粉砂糖パンケーキには専用のシロップ、パンネクッケンストロープと、粉砂糖が出されます。ベーコン等の塩味系のものを頼んでも、ストロープをかけて食べるのが、割とメジャーな食べ方です。オランダ人のなかには、旅行にはマイマヨ、マイストロープを持ち歩く人もいるとか。(パンネクック生地に通常は砂糖は入れません)、スーパーの棚にはパンネクックコーナーがあり、色々なブランドのパンネクックミックスが並んでいます。水だけを加えれば生地ができるものから、水ではなく牛乳を加えるもの、卵も加えるもの等、いくつかの種類があって、ストロープや粉砂糖と一緒に並んでいます。西側が北海に面しているオランダでは魚介もよく食べられています。塩漬けや酢漬けのニシンを、シッポを持って丸ごと食べている写真やイラストを見たことがあるかも知れません。ニシンの他には、ムール貝も人気です。旅行に来た友人にほぼ必ずリクエストされるのがムール貝でした。新ニシンはローカル新聞の1面に載る重要ニュースなのです。おやつに塩漬けのニシンをオランダ人が上を向いて丸ごとニシンを食べる図は、あまりにもインパクトが強いですが、魚屋さんで小さく切ってもらい、楊枝を付けてもらうと良いです。オランダ人である旦那があっさりと小さく切ってもらうことをリクエストしていたので、肩の力が抜けた覚えが。小さな紙皿に乗せて出してくれます。ニシンには塩漬けと酢漬けがありますが、塩漬けがおすすめです。油の乗った旬のニシンは、日本の刺身のように美味しく食べられます。December、9月から12月がシーズンだと信じている人は多いようです。実際には夏、秋から冬にかけて食べられるのだそうです。レストランではぜひシンプルな白ワイン蒸しのムール貝を頼んでみてください。オリーボーレンフライドポテト、パンケーキ、魚介(ニシンとムール貝)の3つのオランダグルメをご紹介してきました。おまけで年末のオランダの風物詩、オリーボーレンをご紹介します。名前の通り、げんこつくらいの丸い形をした揚げドーナツです。「おもちパン」ブログの管理人として、もちもちのドーナツを紹介しないわけにはいきませんでした。屋台では今食べるといえばアツアツを出してくれます夏休みが終わり、10月に入った頃から街中にオリーボーレンの屋台が立ち始めます。寒くなってくる季節に欠かせないおやつというわけです。オリーボーレンは特に、年越しの際に食べる食べ物です。オランダ人が集まる年越しカウントダウン、新年会等で、オリーボーレンにお目にかかることは多いでしょう。まとめフライドポテト、パンケーキ、魚介のオランダB級グルメ3選、そしておまけのオリーボーレンをご紹介しました。オランダ旅行の際には、カロリーを気にせず、ぜひ食べてみてください。コピーYuuriをフォローするYuuriおもちパン関連記事オランダ生活オランダ家庭のステイホームの過ごし方5種2020年、世界中を狂わせたコロナウィルス。こちらオランダは感染者数の増加を受け、12月半ばより5週間の予定で、2度目のロックダウンに突入。2021年1月の時点で、2月上旬までロックダウン継続が確定。一緒に散歩、あるいはプレイグラウンド。どこでも新しい発見をし、体全体で楽しめるのが子供。ときには子供の五感をすべて使って本物の芸術を体験してほしいと思うことがありますよね。コスパ最強店やおすすめ商品もご紹介!あらゆる種類の食料品や日用品がそろうスーパーは、日常生活に欠かせないお店。新しい土地で、最初に行くお店のひとつがスーパーマーケットですね。オランダでも全国で6,000店舗以上のチェーンスーパーがオープンしています。この記事では、オランダのスーパーで買い物するにあたって、日本での常識と違うことや、知っておくと役に立つことをご紹介しま...オランダ生活オランダで必見の美術館3選!地元民による見どころやお得な見学方法もご紹介!海外旅行では美術館・博物館を訪れる人も多いと思います。ヨーロッパの美術館の多くは日本で美術館や美術展に行くよりも敷居が低いなと、いつ行っても感じます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コスパ最強店やおすすめ商品もご紹介!オランダで子連れ必見のミュージアム5選!オランダ在住ママによる見学体験記タイトルとURLをコピーしました。