地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。『とれ蔵KITCHEN』トップシイタケ肉団子のみぞれ煮シイタケ肉団子がトウガンのすりおろしの中で煮ることでふんわりとやわらかくなり、とても美味しく仕上がります。やさしい味に仕上がっているので、とても食べやすい一品です。見た目も上品なので、おもてなしにもお勧めです。大さじ2●エネルギー/217kcal●たんぱく質/8.5g●脂質/15.3g●炭水化物/12.2g●塩分/2.4g作成者:料理研究グループ作り方シイタケは傘とジクを切り離し、傘の内側に隠し包丁を、外側に飾り包丁を入れる。ジクは石づきを除きみじん切りにする。長ネギはみじん切りにする。トウガンはすりおろす。シシトウは竹串で穴をあける。ボウルに合びき肉、長ネギ、ショウガ、卵、塩、コショウ、カタクリ粉を加えてよく混ぜる。シイタケの内側にカタクリ粉を振り、(3)の肉をのせる。シシトウと、(4)を揚げる。(肉が残ったらスプーンですくい揚げる)フライパンにトウガンとめんつゆを入れて味をととのえ、揚げた肉団子、シシトウを入れて一煮立ちさせる。シイタケ肉団子がトウガンのすりおろしの中で煮ることでふんわりとやわらかくなり、とても美味しく仕上がります。やさしい味に仕上がっているので、とても食べやすい一品です。見た目も上品なので、おもてなしにもお勧めです。コンブ176.3kcalくわしく見る白菜・帆立・椎茸の煮物122kcalくわしく見る白菜・帆立・椎茸の煮物122kcalくわしく見るけんちん汁くわしく見るけんちん汁くわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。「梅」入荷しました!こんにちは。梅の出荷が始まりました。梅にはクエン酸やリンゴ酢などの有機酸が含まれます。「ズッキーニ」入荷しました!新鮮な「ズッキーニ」入荷しました。生食も美味しく、炒め物や揚げ物にも適してます。「葉付きかぶ」入荷しました!「葉付きかぶ」が多数出荷されています。春ものはやわらかい肉質が特徴です。「ブルーベリー」入荷しました!地元産「ブルーベリー」入荷いたしました。今年初のブルーベリー、入荷数は僅かなので、お求めの際はお早めに。