>おかず豚肉とピーマンとにんじんのごま油炒めのレシピ2022年7月30日ひとことコメント:豚肉にピーマンとにんじんを合わせてごま油で香りづけ。したビールにぴったり。調理時間:15分レシピのポイント:味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。量を調整すれば一食分からつくれます。材料のポイント:豚肉は薄切り肉であれば、ロース肉、バラ肉、こま肉、お好みのものをご用意ください。豚肉とピーマンとにんじんのごま油炒めの作り方step1準備・下ごしらえにんじんは皮をむき、短冊切りにする。ピーマンは一口大に切る。豚ロース薄切り肉は一口大に切り分けておく。step2調理フライパンにサラダ油を引いて温め、豚肉を入れて炒める。豚肉に焼き色がついたら、ピーマンとにんじんを入れて炒め、塩コショウと顆粒鶏がらスープで味付けする。step3仕上げ仕上げにごま油をふりかけて全体に和える。フライパンを火からおろして、器に盛り付けてできあがり。調理のポイント:ごま油は香りづけに最後に和えます。ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。スパイスが香るチキンソテー。活用して、時間や労力をかけないおいしい料理のレシピをお伝えすることを目指します。