場所は、京王線調布駅に直結した複合施設、トリエ京王調布のA館5階。お客様からも「こんなに人がいると思わなかった!」というお声が出るほど、待ち望まれていたトリエのオープン。真新しいフロアに足を運ぶと...。◆開放的な店内レストランフロアの中でも、一際目を引くのが、大きなまい泉のロゴ。中に入ると、ウッド調のシンプルな内装、そしてオープンキッチンがみなさんをお迎えします。カウンターからは、とんかつを揚げている様子を間近で見ることができますよ。入り口側は吹き抜けの多い作りになっていて、フロアの様子も楽しめるのが特徴。コンパクトながらも開放感があり、くつろげる空間です。◆売れ筋とオススメ商品は...2008年から青山本店でホールを担当していた、ベテランスタッフが店長に。大丸東京店や、東急東横店に勤めた料理長もサポートし、万全の体制でトリエ京王調布店を盛り上げています!人気の商品は...?「揚げ物や魚、野菜がふんだんに取り入れられた副菜など、バランス良く楽しめる『彩花(さいか)弁当』ですね。女性でも食べやすいボリュームです。揚げ物は、ヒレひとくちかつ、エビフライ、そしてエビクリームコロッケと、人気の品を集めています。」コンパクトに見えますが、大満足の内容ですね!では、オススメの商品は?「この時期でしたら、『カキ・ヒレひとくちかつ膳』です。私も大好きなカキフライ、そしてヒレかつがセットになったお膳ですよ!また、ご自宅に持って帰ってゆっくり食べたい...という方のために、まい泉人気『ヒレかつサンド』のテイクアウトなどもやっています。想定以上に人気ですね。店頭に立っていて、心がけていることは?「青山本店は特にお客様が多く、また外国から来られる方も多いので、お待たせしないようリズム感が重要でした。こちらのお店は、まさに地域密着型。ご夫婦や高齢の方が和気あいあいとお膳や定食を楽しまれたり、夜はお仕事帰りの方がお酒と一品料理で晩酌されたり、ファミリーで仲良く揚げ物をシェアされる方もいらっしゃいます。お客様目線になって、お1人お1人とのコミュニケーションを大切にしていますね。」オープンしてから、約1ヶ月経ちましたが、常連の方も増えたようですね。近所にまい泉ができて揚げたてのとんかつが食べられると、頻繁に通ってくださる方もいます。レストランでは、ポイントカードをご用意しているんです(青山本店を除く)。300円で1ポイントなんですが、20ポイントたまると300円の割引があるんですよ!すでにもう何枚も利用されている方がいらっしゃいますね。食料品からファッション、生活雑貨など、あらゆるお店が揃うA館。大型家電ショップのB館。映画館などが入るC館と、見所がいっぱいのトリエ京王調布。usTwitterFaceBookInstagramLINEまい泉の最新情報をいち早くお届けします。Maisen.Co.,Ltd.。