2022.03.10寺門ジモンが通ってるというジビエの名店がTV番組「ニノさん」2022.1.30で紹介されました。ゲストの土屋太鳳が「山奥にジビエの美味しい店がある」と聞いたということで調査。山奥の店とは、京都から約1時間の山の中にある「比良山荘」と判明。この記事では、寺門ジモンが通う京都のジビエの店「比良山荘」について調べてみました。京都のジモンが通うジビエの名店・比良山荘とは「比良山荘」のジビエ料理とは「比良山荘」のアクセス(行き方)は?京都からどれくらい?ジモンが通うジビエ・比良山荘はお取り寄せはできる?ジモンが通うジビエの名店・比良山荘のまとめ京都のジモンが通うジビエの名店・比良山荘とは寺門ジモンが通うというジビエの名店「比良山荘」の情報です。土屋太鳳も噂を聞いて食べに行きたいということで、TV版組「ニノさん」の中で調査し紹介されました。「比良山荘」のジビエ料理とは滋賀の比良山荘の熊鍋。脂肪たっぷりに見えますが、身体にまったく負担のない脂肪でした。脂肪なのにアミノ酸たっぷりな感じ。琵琶湖マリオットならタクシーで。2018ニノさんで紹介されたのは熊肉を使った冬の時期限定の「月鍋」。脂の乗った熊肉は、脂身が半分以上占めていますが、決して脂っこくなく、甘味がありあっさり食べられるのだそうです。運が良ければ、絶品の熊の手も食べられるそうです。4~5月になると調理法を変えた「花山椒鍋」として提供されるそうです。季節により捕れるものが変わるので、春夏は鮎・秋は松茸・冬が熊がメイン。30000円(2022.2月、比良山荘HPより)※予約はお電話でどうぞ077-599-2058「比良山荘」のアクセス(行き方)は?京都からどれくらい?京都駅から車で約1時間の山の中に「比良山荘」はあります。交通の便が悪いので、個人で行く場合はタクシーやレンタカーを使う方が多いようです。17:00~19:00最終入店(予約制)定休日:火曜日TEL:077-599-2058FAX:077-599-2034スポンサードリンクジモンが通うジビエ・比良山荘はお取り寄せはできる?「比良山荘」は山奥にあるのでなかなか行けないですね。そこで、お取り寄せできるのか調べてみました。比良山荘から近江シャモの花山椒鍋を取り寄せ。シャモのうまさはもちろん、セリやワラビや三つ葉と山辺でとれた野菜が格別だ。鍋のあまりの出汁は玉子丼に利用して〆。二人15000円は現地にいくこと考えたら破格に安い。OMAKASEから注文できるね。発令されて泣く泣く断念したのですが、なんと友人から取り寄せの「月鍋」が届きました!別の友人からはお水や抗菌スプレーが!泣く。😭東京は寒いけど心はポカポカです。OMAKASEからご予約ください。残念ながら人気商品の月鍋は冬季限定となっています。(2022/2/10時点)自宅にいながら、これを食べられるのはうれしいですね!スポンサードリンクスポンサードリンクジモンが通うジビエの名店・比良山荘のまとめ肉通の寺門ジモンが通うジビエの名店「比良山荘」は京都から車で1時間ほどの山の中にあります。土屋太鳳が行ってみたい店としてTV番組「ニノさん」で調査し紹介されました。熊肉の「月鍋」が絶品、脂が多いのにさっぱりしていて甘味があるとのこと。「比良山荘」の料理はお取り寄せもできます。ご自宅配送のご予約をチェックしてみてください。ゆうゆう7ログ.ホームサイトマッププロフィールお問い合わせプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。