皆さんはワインをよく飲まれますか?私は昔からワインが大好きで、最近は白ワインにハマってよく飲んでいます。日中は紅茶を5〜6杯飲み、日が暮れるとワインにシフトチェンジ...というライフスタイルを送っていますが、ふとした瞬間に「紅茶とワインって合いそう!」と閃きました。そこで今回は、紅茶とワインで作る美味しいカクテルのレシピやおすすめの紅茶リキュール、アレンジワインレシピなどご紹介します。紅茶×ワインで大人の時間を楽しもう!紅茶とワインの相性は?ぶどうを原料として作られているワインは、フルーティーな香りが楽しめるアルコールです。ぶどうの香りや味わいはもちろん、ワインによっては「パイナップルやサクランボの香りを有したもの」「チョコレートのような濃い余韻を感じさせるもの」など様々。基本的にフルーティーな飲み口であるワインは、同じく自然の清々しい味わいを持つ紅茶と相性抜群です。お酒があまり飲めないという人でもワインを紅茶で薄めればアルコール濃度も下がるため、驚くほど飲みやすくなるでしょう。紅茶ワインのおすすめレシピ紅茶とワインはフルーティーな味わいや香り、繊細な飲み口などといった共通点があり、混ぜ合わせても相性抜群です。リカーショップなどには本格的な紅茶リキュールも売られていますが、まずここでは自宅で気軽に作れる紅茶ワインのレシピをご紹介します!「白ワイン×アールグレイティー」まずおすすめするのが、すっきりとした味わいの白ワインにベルガモットの香りをつけたアールグレイティーを組み合わせる飲み方。アールグレイの茶葉を使ってアイスティーを作った後、白ワインを加えて混ぜましょう。(混ぜる分量は好みによって調節してください。)ちなみに、私はアイスティーを作る際に、通常の氷ではなく「アールグレイティーで作った氷」を使用しています。することでアイスティーが薄くなってしまうことを防げ、より紅茶の香りや味わいが感じられるようになるからです。手間はかかりますが、紅茶の香りを楽しみたい人は氷を紅茶で作ってみましょう!また、アルコールをしっかりと感じたい人はグラスに紅茶の氷をたっぷりと注ぎ、そこに冷やした白ワインを入れて飲む方法がおすすめ。紅茶で薄めないのでより白ワインの強さを堪能しやすく、ワインの香りの中に紅茶の味わいがふわりと浮かびあがります。linkteaのアールグレイは、天然香料を使用していてナチュラルな柑橘の香りを楽しめます。赤ワインと紅茶を組み合わせるときは、アイスもいいですが断然ホットがおすすめです。赤ワインの濃厚な口当たりはホットティーにすると体の隅々にまで広がるようで、冷え切った体を芯から温めてくれるような感じにさえ思われます。赤ワインの紅茶割りを作るのはとても簡単で、紅茶の中に温めた赤ワインを加えるだけ!飲みたいときにさっと作れるだけではなく、お好みで蜂蜜やレモン汁などを加えると簡単に味わいを変えられるのも嬉しいですよね。赤ワインに含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」という成分には、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ効果があると言われています。体が冷え始める秋〜冬の時期には、ぜひ赤ワインと紅茶のホットティーでくつろいでみてください。「紅茶リキュール×ワイン」で本格カクテルにチャレンジ!ワインと紅茶を組み合わせると、ひと味違ったワインの口当たりを楽しめます。中には「紅茶では香りが物足りない」「紅茶で割るとアルコール度数が下がって楽しめない」という人も少なくありません。そこでおすすめなのが、紅茶の香りや味わいをぎゅっと濃縮させた「紅茶リキュール」です!紅茶リキュールを使ってカクテルを作れば、より簡単に紅茶の味わいを感じられるカクテルを楽しめますよ。ここでは、おすすめの紅茶リキュールとカクテルレシピをご紹介します。ティーリキュールフランスの高級老舗百貨店として有名の「フォション」が手がけるティーリキュールは、セイロンの良質な茶葉を使用した本格的な味わいが特徴的です。柔らかくて上品な香りは果実や花のフレーバーをまとい、甘すぎない程よい甘みと奥深さが感じられます。紅茶のリキュールについて、こちらの記事にも書かれています。紅茶とハーブティーを販売している、linkteaのwebマガジンです。お酒が好きな方なら聞いた事があるかもしれません...ティーリキュールを使ったカクテルは「ティーソーダ」をフォション社こだわりのティーリキュールを楽しむなら、おすすめのカクテルレシピは「ティーソーダ」です。リキュールと炭酸水を組み合わせるというシンプルなレシピだからこそ、良質な茶葉の香りが引き立ちます。夜のティーサントリーから発売されているこちらの紅茶リキュールは、紅茶風味の中に「バニラの香りとブランデーのパンチ」が加わった大人の味わいが魅力です。アルコール度数は8%とそれほど高くないため、ロックで飲むのもおすすめ!普通の紅茶リキュールに飽きたという人は、ぜひ挑戦してみてください。夜のティーで「紅茶アイス」アルコール度数がそれほど高くない夜のティーなら、断然「ロック」で味わうのがおすすめです。ロックグラスにバニラアイスクリームを入れ、その上からリキュールをかけると「紅茶アイス」が完成!カクテルとしてもデザートとしてもアレンジできるので、ぜひ挑戦してみてください。ティフィンバーで使用される本格派の紅茶リキュールと言えば、こちらの「ティフィン」です。ティフィンは紅茶リキュールのパイオニア的な存在で、最高級ダージリンの豊かな香りを再現しています。アルコール度数は24%なので、サイダーで割ったりミルクを加えたりして楽しみましょう。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場ティフィンで「ティーミルク」ティーミルクとは、紅茶リキュールに牛乳を加えて作るカクテルです。アイスでもホットでも美味しく飲めるので、季節や好みに合わせて作り分けるのも面白そうですよね!アルコール度数がしっかりしているティフィンなら、割って飲んでもアルコールを感じやすいのでおすすめです。紅茶×ワインで大人の時間を楽しもう!紅茶の魅力と言えば、多くの人が口を揃えて「香り高さ」と答えるでしょう。紅茶の香りとワインの香りは相性がとても良く、組み合わせることで一味も二味も違う飲み口を感じさせてくれます。今夜は「紅茶×ワイン」で大人の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?紅茶×ラム酒で大人のティータイムもおすすめ!【紅茶×ラム酒】はどんな味?大人のティータイムを楽しもう紅茶の華やかな香りやバラエティに富んだ味わいは、コク深い「ラム酒」との相性が抜群です。紅茶にラム酒をひとさじ加えるだけで、忘れら...圧倒的リピーターが多い!linkteaの紅茶をご自宅にlinkteaはネパール紅茶からはじまった自然派ティーブランドです。現地に訪れて厳選した茶園から、皆様にお届けいたします。香料をできるだけ抑え、最後まで飲みやすいフレーバーティー、ハーブティーも作りました。linkteaの紅茶を是非お試しください。!焼かずに作るロースイーツの魅力に取り憑かれ、講師として活動中。神が宿る靈草と呼ばれている「まこも」を使ったお茶を開発し、心身の浄化と波動を高めるお手伝いもおこなっております。LinkTea-ネパール紅茶お年賀におすすめの紅茶セット3選!〜新年のご挨拶に紅茶を贈ろう〜歯磨き後の紅茶で虫歯予防?寝る前に取り入れたいおすすめの飲み物Searchlinkteaネパール産紅茶を販売しているlinkteaのWebメディアです。紅茶やハーブティーの記事、linkteaの紅茶を使ったレシピなどを発信しています。入荷しました!初めての方におすすめ!ほっと一息つく時間の贈り物を。LinkTea-ネパール。