居酒屋をご紹介しています。2019.11.01この記事は約6分で読めます。スポンサーリンク古き良き居酒屋らしい居酒屋って最近少なくなりましたよね。そんなザ・居酒屋にに出かけたいと思った時、おススメのお店です。実はこの店はずいぶん前から知っていました。場所は、蒲田西口から徒歩5分ほど。東急池上線ガード沿い。蒲田が誇る吞兵衛ストリート、バーボンロードに店を構えています。酒好きとしては蒲田でよく通る通りなので串幸の前も何回も通っています。立ち寄ることはしませんでした。?と言えば、簡単です。混んでいるから(笑)。通りに面した窓から1階のカウンターが見えるのですが、夕刻以降ともなれば通るたびにほぼ満席の様子。これって、駅近の海老勝と同じ状態です。海鮮がうまい有名な割烹居酒屋さん今回もたまたま飲み屋パトロールで通りかかったところ、なんとカウンターが空いている!と言うことで、「こりゃ、ラッキー♪」と飛び込んだわけでした。このブログを見ていただいている方ならほぼ見たことがある場所ですよね?(笑)。?見たことありますよね?(笑)。串幸の居酒屋メニューを堪能♪この店は、まさにザ・居酒屋お店情報(訪問時の情報です)串幸の印象お店の扉を開けて中に入ると、店員さんに「カウンターでもいいですか?」と聞かれました。「もちろんOK!」とばかり返答して席に着きます。お店の中はかなりの熱気です。この熱気は調理の熱とかではありません。人の発するエネルギーの熱気。極端にうるさい輩もいないけど程ほどの賑やかさ。そんな人気の居酒屋の混みあった席で肩寄せ合うような感じで飲む、あの感じです。ビールを頼んでメニューを見つつ周りを観察。お店は1階はほぼカウンターだけで2階にまた席があるようです。カウンター前は調理場。調理人さんの仕事が正面で見える特等席です。調理が見えるってポイントが高いですよね。良い緊張感があるんじゃないかと。逆に言えば、見せられるほどの自信があるってことだと僕は思っています。カウンターのお客さんは、ほぼ常連さんの様子。老夫婦さんとその息子さんファミリーや、おじいちゃん同士だったり、一人のお客さんだったり。相方さんのお隣も身ぎれいなカッコをして1人で来られている初老の女性でした。ご主人とよく来たこのお店に今も一人で来られているのかな?と思ったり。この方、酒の飲み方もとても格好よかったです。美味しそうな物をつまんで店員さんとも少し話したりして、さらりと飲んで店の席が満席になったころさっと席を立って行かれました。ザ・常連さんといった感じです。言う方がお店を支えているんですね、きっと。格好良さに僕も「あー言う飲みスタイルが自然と出来るようになりたいなぁ」と思いましたね、マジで。僕は普段、調子に乗るとがぶ飲みしちゃうタイプだから、店の流れる空気を観察できるように深く反省しないと(苦笑)。「カウンターでもいいですか?」と聞かれましたが、それは常連さんたちの中の席に座ることへの抵抗感を気にされたのかもしれません。結果的に調理人さんの仕事が見れる常連さんたちの特等席に座れたってことになりました。串幸の居酒屋メニューを堪能♪かなり前置きが長くなってしまいました。料理と酒を堪能します。腕を見せてくれるお通しです。これだけで充分酒が飲めちゃうものです。このお通しをビールで楽しみながらメニューを眺めてオーダーするものを考えます。??前菜の盛り合わせです。このメニューはインパクトありました。イタリアンなど洋食ではこの前菜盛り合わせはよくありますが、それの居酒屋バージョンはあまり目にしないものですよね。このつまみラインナップ。中身は変わるようですが、どんなモノでも間違いはないでしょう。色々な味を摘まめてしまうのは楽しいものです。前菜盛りだけで小腹は充分満たせるし、じっくり酒を楽しめる1品です。その他にも楽しみたいと思ってオーダーしたつまみが卓に届き始めます。こちらは栃尾の油揚げ。仕事で新潟に出かけた時に知り、以来どハマりしているものです。これとたこぶつでもあれば僕は満足できる王道の日本酒のあてです。ボリューミーなところも食べ飽きないのでうれしい(笑)。これはめごちの天ぷら。江戸前を意識して頼みました。していて独特の風味があって美味い。この頃には当然に日本酒(笑)。盃も色鮮やかで可愛らしくて食に華やかさを加えてくれます。これは海老焼き(だったかな?)。刺身はあるけれど、焼きは珍しい。焼き目の香ばしさが海老の味を引き立ててくれます。ワサビが山で塩を雲に見立てたのか?もう気づかれているかと思いますが、料理の見た目もきれいでしっかり纏まっています。