OPEN』2023年2月27日、風組(5歳児クラス)を対象に自由軒クリスマスレストランをOPENしました。今回は『中華レストラン』。小さな回転テーブルに盛り付けられた料理に子ども達も大喜び。回転テーブルをくるくる回しながら、友達と料理を分け合う姿はとても楽しそうでした。栄養士の岩間先生からテーブルを回す方向や箸の置き方等中華料理のマナーについても教えてもらいました。自由の星では、日頃から本物に触れる機会を作ったり、世界の国々を『食』を通しても知る機会を作ったり、食事のマナーを知り食事をする機会を作ったりしています。幼い頃に経験したこと、身に着けたこと、感じたことは、大人になってもずっと心に残り、人間性の基盤となっていくと思います。これからも子ども達の感性を育み、心の成長に繋げていく機会をつくっていきたいと思っています。