煎餅に一番合う「コシヒカリ」を厳選し、地元農家から直接供給しています。パッケージはじぞちゃんとキティちゃんのコラボが4種類。八丈島特産の「八丈フルーツレモン」は、ハウスで樹上完熟させた特別なレモンです。このレモンを丸ごと使用して、塩と混ぜ込んで熟成させた塩レモンは、苦みと酸味の少ない八丈フルーツレモンの特徴を存分に活かした、まろやかで贅沢な万能調味料です。八丈島特産の「八丈フルーツレモン」は、ハウスで樹上完熟させた特別なレモンです。このレモンの果肉だけを丁寧に取り出し、砂糖と煮詰めただけのジャムは、ゼリーのような食感が人気です。ペクチンも、添加物を一切使用せずに、皮の綿と薄皮のみを利用して仕上げました。詳細はこちられもんピール八丈フルーツレモンの皮だから美味しい八丈島特産の「八丈フルーツレモン」は、ハウスで樹上完熟させた特別なレモンです。このレモンの苦みの少ない皮を砂糖で煮詰め、さらに酸味の少ない果汁と漬け込んでしっとりと乾燥させた贅沢なお菓子です。飽きの来ない甘さが人気です。八丈島特産の「八丈フルーツレモン」は、ハウスで樹上完熟させた特別なレモンです。このレモンの皮と果肉と果汁の全てをぎゅっと詰めこんだマーマレードは、とても贅沢な逸品です。ペクチンも、添加物を一切使用せずに、皮の綿と薄皮のみを利用して仕上げました。煎餅に一番合う「コシヒカリ」を厳選し、地元農家から直接供給しています。少価値の高い東京産大豆で作ったきな粉を使用しています。