港湾を航行する船上から見た港。港には貨物船が停泊し、コンテナやクレーンがそびえ立っている。青とオレンジ色(いろ)の金属製のフレームで天井近くまで高さがある棚にダンボール箱が積まれている。棚の周りにはパレットの上に数十箱重ねて積まれたダンボール箱が置かれている。赤と黒のフォークリフトが3段に積まれたダンボール箱が載ったパレットを棚に持ち上げている。これにより、日本国内(にほんこくない)で流通しているものであれば輸出できることになったが、この変更が十分に周知されておらず、トルコの輸入業者や税関担当者は、その後も「衛生証明書」を求めてきたのだ。クリーム色(いろ)の壁の部屋。壁に「小左衛門」と書かれたポスターなどが貼ってある。白と紺色のボーダー柄の服に紺色のカーディガンを着た城戸さんがインタビューに答える。中島醸造(なかしまじょうぞう)の敷地内の広場。中央に植えられた樹木の周囲には2階建てほどの瓦屋根の木造の建物がある。樹木の向こうには白壁の蔵(くら)が見える。日本(にほん)の保健所ではそういった業務をしていないっていうふうに言われまして。最終的には(保健所が)蔵(くら)に視察をしていただいて、(衛生証明書に)サインしていただくことはできたんですけれども。クリーム色(いろ)のスチール製の商品棚に瓶詰や缶詰が並んでいる。黄色(きいろ)や黄緑色(きみどりいろ)の実が入った瓶、パッケージに黄色いタケノコの写真がある缶詰が置かれている。アスパラガスやホワイトアスパラガスが入った瓶、黒や緑色(みどりいろ)のパッケージの缶詰が棚に並んでいる。日本とトルコの食品規制の違いもネックになった。港湾を航行する船上から見た港。港には停泊する貨物船、積まれたコンテナやクレーンがそびえ立ち、奥にはクリーム色(いろ)の外壁にオレンジ色(いろ)の屋根の建物が見える。トルコに食品を輸出する場合、遺伝子組み換えではないという証明書を用意する必要があった。クリーム色(いろ)の壁の部屋。壁に「小左衛門」と書かれたポスターなどが貼ってある。白と紺色のボーダー柄の服に紺色のカーディガンを着た城戸さんがインタビューに答える。(きいろ)のコンテナが積み重ねて置かれている。白いトラックや赤いフォークリフトがコンテナを積んで走行している。政府の機関のサインがないといけないっていうことで、輸出したお酒がイスタンブールの港で止まってしまったということがありまして。小左衛門」と書かれた日本酒(にほんしゅ)の瓶が木製の台に置かれている写真。奥のほうにも4本の日本酒(にほんしゅ)の瓶が置かれている。白い布の上で米を手でほぐしている写真。「小左衛門」の文字があるおちょこに日本酒(にほんしゅ)を注いでいる写真。そばに置かれた2本の瓶にも「小左衛門」と書かれている。グレーの机の上に3枚の書類が置かれている。英語で書かれた書類の画像。四角い赤い印鑑が押され、「COPY」のスタンプ文字と手書きのサインがある。日本では、トルコが求める書類を発行できる機関を探すことが難しかったのだ。中島醸造(なかしまじょうぞう)は、いろいろな機関にお願いし、最終的に国税庁のサインをもらうことでようやく輸出が認められた。クリーム色(いろ)のスチール製の商品棚に黄緑、オレンジ、青、赤といった色とりどりの紅茶の箱や缶が並んでいる。Rice」などと書かれた米(こめ)が入った袋が棚に置かれている。天井がアーチ状になった市場(いちば)。通路の両側には店が並んで構えられていて、天井に渡された棒にトルコ語が書かれた旗がつり下げられている。通路を多くの人が行き交っている。その後、自社での証明書発行が可能となったのだが、これも関係者へ十分に周知がされておらず、現地では今も「日本からの直接輸入は難しい」という認識が続いている。茶畑(ちゃばたけ)の写真。茶の木のあいだから等間隔に突き出たノズルから散水されている。奥には木々(きぎ)が植えられている。白い紙の上に深緑色(ふかみどりいろ)の茶葉(ちゃば)が盛られている写真。表面に薄くカビがついたかつお節を持っている写真。木目調の机の上に黒いラベルに金色の文字で「守禮(しゅれい)」と書かれた酒瓶(さかびん)、かまぼこなどが盛りつけられた白い角皿(かくざら)、2つの黒いおちょこ、長い注ぎ口(そそぎぐち)があり、胴の部分がふくらんだ、こげ茶色(こげちゃいろ)のとっくりが置かれている写真。白い机の上に、折りたたまれたのり10帖を白い帯でまとめた束が3つ置かれている写真。白い帯には製造年月日などが書かれている。見本市会場のブースの写真。リミテッド)」などと書かれている。マスクを着け黒いスーツを着て眼鏡をかけた男性が黒いフード付きコートを着た男性と白い服の上に黒いベストを着た男性と話をしている。したなか、ことし、トルコへの「日本茶(にほんちゃ)」の輸出に挑戦した企業があった。九州産の伝統食材を中心に扱う食品商社、Japonte。木目調の机の上に置かれた2連皿(にれんざら)と3連皿(さんれんざら)。2連皿(にれんざら)に薄い黄緑色(きみどりいろ)と緑が混ざった茶葉(ちゃば)や深緑色(ふかみどりいろ)の茶葉(ちゃば)が盛られている。3連皿(さんれんざら)には茶色い粒や深緑色ふかみどりいろ)の茶葉(ちゃば)、緑の粉末茶が盛られている。3連皿(さんれんざら)に盛られた緑の粉末茶と深緑色(ふかみどりいろ)の茶葉(ちゃば)のアップ。クリーム色(いろ)の壁の部屋。窓にはブラインドがかかっている。黒いジャケットを着た男性が銀色のパッケージを手に持ちながら話をしている。これまで日本からトルコへ日本茶(にほんちゃ)が直接、輸出されたことはなかったが、以前から社長の江口さんはトルコへの輸出に興味を持っていた。クリーム色(いろ)の壁の部屋。窓にはブラインドがかかっている。黒いジャケットを着た江口社長がインタビューに答える。ベージュ色(いろ)の服を着た男性が箱型のサーバーのようなもののレバーをまわし、白いソーサーに置いた茶色い液体が入ったグラスに湯を注いでいる。黒いジャケットを着た外国人男性が茶色い液体が入ったグラスを口に運んでいる。大きな窓があるカフェの店内。窓際に柄(がら)のあるえんじ色(いろ)のテーブルとソファーが置かれている。白いパーカーを着てデニムのジャケットを着た外国人女性が柄(がら)のあるえんじ色(いろ)のテーブル席に座り、茶色い液体が入ったグラスを口に運んでいる。クリーム色(いろ)の壁の部屋。窓にはブラインドがかかっている。江口社長が話を続ける。お茶の1人当たりの消費量は世界でも一番と言われています。日本茶(にほんちゃ)をですね、そういったトルコの方(かた)たちにも知っていただきたいなと。柄模様(がらもよう)がある机の上。青い模様が入った白いソーサーに茶色い液体が入ったグラスが置かれており、角砂糖が入れられる。グラスには銀色のスプーンが入っている。カーキ色(いろ)の服を着て茶色いジャケットを着た外国人男性が椅子に座り、茶色い液体が入ったグラスを口に運んでいる。模様が入った白いソーサーにグラスを置く。赤いストライプ柄のシャツを着た男性がトレーの上部に金色の持ち手(もちて)がある銀色のチャイトレーを持っている。チャイトレーには白いソーサーに置かれた茶色い液体が入っている2つのグラスと角砂糖が置かれた銀色の容器、液体が入った柄付き(がらつき)の紙コップが置かれている。赤いシャツを着た男性がチャイトレーから柄付き(がらつき)の紙コップを受け取る。赤いストライプ柄のシャツを着た男性がチャイトレーを持ち、通りを歩いていく。トルコには「チャイ」と呼ばれる紅茶を日常的に飲む文化がある。そこに「日本茶(にほんちゃ)」輸出の商機を見出したのだ。マスクをあごにずらし、グレーのジャケットを着た男性がグラスに入った茶色いチャイを口に運んでいる。デニムのジャケットを着た外国人女性が柄(がら)のあるえんじ色(いろ)のテーブルの上の白いソーサーに置かれた茶色いチャイをスプーンで混ぜている。間接照明などがあるクリーム色(いろ)の壁の部屋。チェック柄のシャツを着てひげを生やした外国人男性が話をしている。これがハードルになったと話すのは、今回、日本茶(にほんちゃ)を輸入したチェキンさん。間接照明などがあるクリーム色(いろ)の壁の部屋。チェキンさんがインタビューに答える。海外から茶葉(ちゃば)を輸入すると、いくつかの困難がある。1つ目は145%の高い税率(当時)。2つ目は全ての茶製品の分析のため、トルコに到着後、リゼ市にある検査場に送る必要がある。この転送料は非常にコストがかかる。3つ目は、この分析が他国の基準とは異なっていること。分析のいくつかの要件は厳しすぎる。クリーム色(いろ)の壁の部屋。こげ茶色(こげちゃいろ)の机の上に3つの銀色のパッケージとノートパソコンが置かれている。机の前で黒いジャケットを着た江口社長が銀色のパッケージを両手に持ちながら話をしている。実際、成分の分析試験では、Japonteが持ち込んだ茶葉(ちゃば)のいくつかがはじかれてしまった。クリーム色(いろ)の壁の部屋。窓にはブラインドがかかっている。江口社長がインタビューに答える。今回7種の茶葉(ちゃば)を、あの輸出を試みたのですが、結果的には5種が通関可能となりました。残りの2種に関しては、残念ながらですね、通関が切れなかったと。実際、その試験項目というのもですね、事前にオープンにはなっていなかったんですね。TEA」と書かれた白い突き出し看板が掲げられている。白い壁とガラス張りの店舗の外観。ガラス張りの上部や軒先の柱に植物が飾られている。軒先にはテーブルと椅子が数セット設けられたテラス席があり、6人の男女が座っている。間接照明が施された壁際の棚に商品が並んでいる。テーブル席に3人の人物が座っていて、2人はノートパソコンに向かって作業をしている。1人は立っている人物と話をしている。柄(がら)のある服を着た女性がショーケースの内側に立っている。間接照明が施された壁際の棚の上段2段にベージュ色(いろ)のラベルがかけられた茶葉(ちゃば)が入ったガラス瓶がずらりと並んでいる。下段には「tea」とタイトルが書かれた本や容器のようなものが並んでいる。ガラスのテーブルの上。「Genmaicha」「Green」「Japan」、「Sencha」「Green」「Japan」などと書かれたベージュ色(いろ)のラベルがかけられた茶葉(ちゃば)が入ったガラス瓶が3つ置かれている。通関が止まってしまったものもあったが、チェキンさんが経営している小売店兼喫茶店で、無事、商品が売り出された。