実働時間5分!!FacebookTwitterはてブPocketFeedlyContents~目次~最近、ニワトリさんに感謝するため、仏壇を購入しようか本気で検討中のたもつです。今日は、胸肉をぱさぱささせないで食べる方法を紹介。タイトルでも紹介した通り、実働は5分程度。調理時間は結構長めです。;∀;)ただ安心して下さい。基本、ほったらかしです。ものすごく簡単なのでさらっと読んでみて下さい。理由はミネラルが豊富なので。※保温力が高い方いいため。※肉が切れればなんでもいいですが、ダマスカス模様の包丁はなんとなくテンションが上がります。〇ジップロックMサイズ以上です。準備の難易度が下がったところで、次に調理方法です。胸肉を軽く水で洗いジップロックの中につっこみます。※脂肪を気にする方は皮だけ剥いで下さい。※胸肉300gに対して100mlぐらいかな。大さじでいうと7杯ぐらい。※胸肉300gに対して50mlぐらい。↓1時間、冷蔵庫の中で放置。↓1時間後、鍋に水をいれる。冷蔵庫からジップロックに入れた胸肉を取り出し、ジップロックのまま鍋にぶち込む。※必ず蓋をして下さい。水が沸騰したら火を止める。↓そのまま1時間放置。胸肉をジップロックから取り出し、2cmぐらいの厚切りにカット。※イメージはラーメン屋さんのチャーシュー。