消費動向を振り返ってみますと、残念なことに、1975年をピークとして日本酒の消費量は減少傾向にあります。「日本酒の魅力が正しく消費者に伝わっていない」ことが原因の一つと考えられます。日本酒の飲用経験が乏しい、いわゆる‘日本酒ビギナー’の不満の多くは、「どういう味や香りかがわからない」「どういう器や温度で飲んだらいいかわからない」「どういう料理と楽しめばいいかわからない」など、味や香り、楽しみ方といった、お店側からの提案を求めるものが多数です(SSI調べ)。(4タイプ)’は、まさにこれらを解決し、お客様がお求めの説明を端的に行うことのできる日本酒販売メソッドです。「日本酒は売れる!」当会30年の経験をふんだんに詰め込んだ有意義なセミナーになること間違いなしです!今回のセミナー内容を、皆さまの店舗での実践に生かしていただくことを願ってやみません。本セミナーは、SSI創立30周年記念事業です。詳細はこちら開催報告はこちら(セミナー写真で様子をチェック!)日本酒の「香味特性別分類(4タイプ)」は、消費者にとって非常にわかりやすく、販売・提供者にとってもセールスプロモーション(販売促進)企画に使いやすいため、多くの方にご活用いただいております。9月12日(土)14:30~16:00終了しました。14:30~16:00終了しました。14:30~16:00終了しました。14:30~16:00終了しました。14:30~16:00申込みを終了しました。日本酒の基』(一般販売価格:税込3,300円)をプレゼントいたします。※セミナー当日、会場でお渡しします。・未成年の方や既に「唎酒師」の資格をお持ちの方は参加できません。・セミナー参加費は無料ですが、事前予約が必要です。・当日はアルコールの試飲がございます。お車でのご来場はお控えください・当日受付にてご本人様確認のできるもの(運転免許証、パスポートなど)をご提示ください・当日受付にてお名刺を2枚頂戴いたします。・セミナー開始時刻より20分を経過しますと、途中入場はできません。第3回世界唎酒師コンクール日本酒部門&焼酎部門準優勝という大会初のダブル受賞者。北海道産のお酒、食材にこだわった飲食店の経営を行うほか、道内を中心に、お酒に関するセミナーや講演会を精力的に行う。HBCラジオ、親びん&亜樹の蝦夷マリアージュのメインパーソナリティーを務めるなどメディアを通じて日本酒をはじめとする道産の酒、食事の魅力を配信。各種講習会において、主にテイスティング部門の講師を務め、年間で2000近い唎酒を行う。(東京書籍)、『初歩から判る日本酒入門』(主婦の友社)などがある。※上記内容は予告無く変更させていただく場合があります。※本イベントでは主催者および報道関係者による写真等の撮影行為を行う場合がございますのでご了承ください。その際のすべての肖像権は主催者・あるいは報道関係者に帰属します。※未成年の方や既に「唎酒師」の資格をお持ちの方は参加できません。事前申し込みはこちらお申込みは当会が加盟するNPO法人FBOの受注システム「オンラインクラブもてなしびと」をご利用いただきます。