水溶性ビタミンの効果をアップさせる食べ合わせ水溶性ビタミンの効果をアップさせる食べ合わせビタミンの中でも、美容に良いと言われているビタミンCやBは、水溶性ビタミンに該当します。脂溶性ビタミンが油に溶けるのに対し、この水溶性ビタミンは名前の通り水に溶けるビタミンです。水溶性ビタミンの多くは熱に弱のが特徴。野菜や果物は水にさらさない!長く洗わない!栄養が流れないように手早く料理を。どの食材も、栄養をきちんと摂取するためには、水にさらさない、茹でない、熱しすぎないなどの方法を守って料理しましょう。水溶性ビタミンは、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸(ビタミンM、ビタミンB9)、パントテン酸、ビタミンCです。スポンサーリンク水溶性ビタミンの食べ合わせビタミンB1、B2はネギやにらと一緒に!ビタミンB1が多く含まれているのが豚肉です。このビタミンB1は、ブドウ糖がエネルギーに変換されるのを手伝う、代謝にとって優秀なビタミン。糖は余ると脂肪にったり、体内て糖化現象を引き起こす原因になります。ビタミンB2が多く含まれているのはレバーなど。これらは脂肪の燃焼に効果的なビタミンです。活性酸素と結合した過酸化脂質を分解するという役割りも。アンチエイジングには欠かせないビタミンです。豚肉にニラ、納豆にネギなど、定番の組み合わせは美容にも健康にも良い組み合わせ!そしてのビタミンB1、B2の効果を発揮してくれるのが、ネギなどに含まれるアリシンという成分。豚とネギ、豚とにらなどはよく合わせて食べられますが、美味しさだけが理由ではなかったんですね。カマンベールチーズ、モロヘイヤ、鯖アリシンの多い食材ニンニク、にら、ネギ、タマネギ、アサツ豚肉料理には、ニンニクやネギを添えたり、納豆には刻んだネギを入れたり、レバーはニンニクと食べたり、実際に食べられている食べ合わせが健康効果も上げてくれますので、積極的に摂取しましょう。ビタミンCはビタミンEと一緒に!ビタミンCと一緒に摂取するべき栄養素は沢山あります。カルシウムや、マグネシウム。鉄分などもビタミンCがあることで吸収がよくなるのでオススメですが、中でもアンチエイジング効果が高いのがビタミンEと一緒に摂取すること。ビタミンEは強い抗酸化作用がある栄養素ですが、持続性がありません。ビタミンCと一緒に摂取すると、その抗酸化パワーが長続きするのです。ビタミンCも強い抗酸化ビタミン。一緒に摂取することで、サビない体を目指しましょう。魚卵、あゆ、鰯、モロヘイヤ、ウナギ、カボチャ、鯛、ホタルイカ、ピーマン、ハマチ、紫蘇、海老、アーモンド、緑茶ピーマンやカボチャ、ゴーヤなどの緑黄色野菜をしっかり食べたり、フルーツやアーモンドをおやつにしたり、普段の食事で意識をするようにしましょう。サラダを食べるときに必ず砕いたナッツをドレッシングと一緒にかけても良いと思います。スポンサーリンク関連記事:こちらの記事もチェック!卵の料理によって栄養が変る!?生、ゆで、半熟...健康、美容に効果的な食べ方は!普段、私たちが何気なく口にしている卵ですが、非常に栄養価の高い食材でもあります。食事でアンチエイジングをする際に重要なのは、どの食事にどのような栄養が入っているかどうかが重要です。活性酸素を除去するビタミンA、C記事を読む目にはカシス!ブルーベリーの3倍の美容効果?アントシアニンとカシスポリフェノール。記事を読む生姜:体を温めるだけでない!全身の老化現象に効く健康食材。「体を温める」イメージの食材生姜。寒い冬や、冷え性には欠かせない食材です。記事を読むニンニク:活性酸素や菌、ウイルス、悪玉コレステロールを防ぐ、天然デトックス食材。あの独特な臭いで、イタリアンや中華料理など、各国のお料理には欠かせないニンニク。食欲をそそるあの臭いは、次の日を気にしながらも食べて記事を読むモロヘイヤ:アンチエイジングの敵、酸化と糖化に効果的!野菜NO1のカロテンとネバネバ効果。栄養価が非常に豊富なモロヘイヤ。健康食材のイメージが強く、食べにくいイメージがあるかもしれませんが、調理してみると以外と普通に食べれ記事を読む人参(ニンジン):活性酸素を防ぎ、肌の老化を防ぐ美肌の元!油で熱して吸収率が何倍にもアップ。毎日の食卓に欠かせない身近な野菜、ニンジン。サラダに、煮物に、炒め物に、ジュースに、様々な形で摂取しやすいのも嬉しいですよね。このニ記事を読むパパイヤ:酵素やビタミンが豊富。果物NO1の解毒効果でデトックス!&抗酸化。パパイヤは、マンゴーやパイナップルとならび人気の南国フルーツ。パパイヤを使ったスイーツも豊富に出ていたり、スーパーでも売っていたり、身近なフ記事を読む黒胡麻(くろごま):セサミンにアントシアニンにセレン。抗酸化作用の宝庫!毎日すったゴマを大匙1杯食べよう。ご飯にかけたり、おひたしやサラダにかけたり、日本人に馴染み深い食材の一つであるゴマ。最近ではセサミンなどのサプリメントも一般的になっ記事を読むケール:目の老化防止に効く!どの野菜にも負けない豊富な栄養。ケールと聞くと、、青汁を思い浮かべる方も多いかもしれません。実際ケールは大麦若葉などと並び青汁の基本材料。昔の栄養失調を改善するためのドリン記事を読むスポンサーリンクアンチエイジング食べ物アカデミーTOPへ老化対策は身近な変化から。アンチエイジングは食べ物からはじめよう。食べ物からはじめる老化対策情報なら「三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。