HABIT良い食習慣」を続けてほしいと願い、InstagramやTwitterで日々の工夫を発信。海外営業職とアスリートサポートを両立するなかで確立した、よりシンプルに効率よく、質の高い食事を作るメソッドや、実生活に寄り添ったレシピは、運動習慣のある人だけでなく料理初心者にも好評。企業や教育機関での講演活動や、コラム執筆、など幅広く手掛ける。HABIT(山川出版社)」。お好み作り方1お米は研いでザルにあげておく。にんじんは皮を剥いて細切りにする。しめじは石突きを取ってほぐす。2炊飯器に1の米・白だし・ツナ缶の汁を加え、2合の目盛りまで水を入れる。31のにんじん・しめじ・ツナ缶の身・塩昆布を加え、炊飯する。4炊き上がったら全体をよく混ぜ、お好みで三つ葉を散らしてできあがり。調理時間15分+炊飯時間Point料理のコツ・ポイントツナ缶は油漬けとノンオイル(水煮)があります。今回のレシピはノンオイルを使って、よりヘルシーに仕上げています。油漬けでも作れますが、その場合は油を切って使うようにしましょう。Pointレシピのポイント炊き込みご飯は、具材をたくさん入れることができるので、この一品でタンパク質やビタミン・ミネラル類も豊富にとることができる栄養の宝庫です。ツナや塩昆布の旨みがご飯にしっかり染み入るので、食欲がない時や、補食用のおにぎりとしてもおすすめです。三つ葉はお子さま向けではないかもしれませんが、香りと彩りが良いアクセントになるので、お好きな方はぜひたっぷりおかけください。レシピを見てくれている方へのコメントいつもご覧くださりありがとうございます。暑い日もありますが朝晩の空気が秋めいてきて、炊き込みご飯が美味しい季節になりました。忙しい日にはこの炊き込みご飯とお味噌汁でもなんとかなります!ぜひ作ってみてくださいね。