輪切チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットに。カッター部とカット台の取り外しができて洗浄がラク。10mmピッチで寸法指定可。チーズ】原体の大きさや出来上がりのスライス幅など、お客様の御要望に応じたサイズ変更が可能です。スペック用途チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットにご利用ください。0.5mmのステンレスワイヤーでキレイにカット。10mmピッチで設定ができ、ピアノ線を張り替えることでカットサイズの変更が可能です。カッター部・カット台部の取り外しができるので洗浄がラクです。※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。こちらこの製品のお客さまの声はこちらカット事例プロセスチーズのカット10mmピッチでカットしています1回カットした様子です(スライス)2回カットした様子です(スティック)3回カットした様子です(ダイス)ピザのトッピングなどに使用していただいていますモッツァレラチーズのカット10mmピッチでカットしています2回カットした様子です(スティック)3回カットした様子です(ダイス)ピザのトッピングなどに使用していただいていますわらび餅のカット20mmピッチでカットしています2回目は10mmピッチでカットしています石鹸のカット25mmピッチでカットしています食材以外もカットできる場合があります品質安定+生産性向上に役立ちますソーセージのカット20mmピッチでカットしています※皮付きのソーセージはピアノ線ではカットできませんチーズケーキのカット10mmピッチでカットしています※焼き加減や配合などによってうまく切れないケーキもありますチーズケーキスティックとして販売するためにカットします寒天のカット20mmピッチでカットしています1回目のカット90度回転させて2回目のカットをしていますピアノ線の場合は断面がデコボコになります。