赤ちゃんのお世話などでバタバタと毎日が過ぎていく中ですがせっかくなので自分で準備したいと思い、おうちで開催することとしました。お食い初めをおうちでやるのってハードルがとても高かったのですがしっかりと準備を行えば簡単にできました。料理に込められた意味とともにちょこっとレシピもご紹介します。紅白カマボコ(飾り切り)使用した食器たちの購入先は..当日の様子は..まとめお食い初めとはお食い初め(おくいぞめ)とは赤ちゃんの生後100日前後(100日〜120日頃)に「一生食べ物に困らないように」『健康で丈夫に育つように』という思いを込めて行う儀式です。百日祝い(ひゃくにちいわい)(ももかいわい)とも呼ばれます。最近は、伝統にとらわれずに自分達の好きな雰囲気で百日祝い(お食い初め)の儀式を行っているママパパも多いようです。焼き魚、煮物、香の物です。ごはんを足したものを「お祝い膳」と呼びます。紅白カマボコ、黒豆それぞれの料理や素材には、素敵な願いが込められています。どこで購入したのか、作り方などなどひとつひとつご紹介していきますね。赤色は、魔除けの力や厄払いの力があるとされる色。そのため赤飯は、病気や災難にあわず、健やかに成長するようにという願いが込められています。力が強くなるようにとの意味があります。お乳をよく飲んですくすくと育ってほしいとの願いが込められています。蛤(はまぐり)は、良縁を意味しています。「将来、二枚貝のように、ぴったり合う伴侶」に出会えることを願って用意します。左から、三つ葉、蛤、花麩。2蛤を投入し、貝殻が開くまで煮立たせる。3お椀に1を入れ、ひとつの貝に身を二つ寄せ入れる。お吸い物を作ったのですが、とても簡単でした。皮が赤、身は白で「紅白」のめでたい色合わせ。七福神の恵比寿様が釣っている魚も鯛であることから、日本では古くからお祝いの席で定番とされています。スーパーなどでお祝い用の焼き鯛を購入できると知り、3ヶ所のスーパーで情報収集。2店名は伏せ、頭文字をとっています私は総合的に考えて、イオンさんでお願いしました。電話で日にち、名前、電話番号を伝えるだけで予約OK!代表電話からかけて、《鮮魚コーナー》に繋いでもらうとスムーズです!注文した感想は、とても満足!!!自宅で焼くのは手間がかかるし、片付けも大変。コスパで考えたら、鯛は外注がおすすめです。煮しめ蓮根は先を見通す力がつくように。里芋は子沢山に恵まれるように。筍はまっすぐにスクスクと育つようにといった意味があります。A:水600ml、料理酒80ml、みりん40ml、醤油50ml、顆粒だし5g、砂糖20g1具材を全て切る(飾り切りは練習あるのみです!)2根菜、こんにゃく+筍をそれぞれ3分ほど茹でる。3全ての材料を上記のようにフライパンに入れ、Aを入れて落とし蓋をして20分。4落とし蓋を取り外し、煮詰めていく。時々具材にAをかけながら。5味を整えて完成!煮しめが一番時間がかかりました..。^∀^)ご夫婦で準備を楽しんでみるのも良いかと!時間がかかること、寝かせると味が染みることを踏まえて、お食い初め前日に作ることをおすすめします!紅白なます紅白なますは、シンプルに紅白でおめでたい!材料は、にんじんと大根。1にんじん、大根を細切りにする2お酢と砂糖を2:1で材料にあった量を混ぜ合わせる。たこときゅうりの酢の物タコは「多幸」に通じ、手が八方へ伸びることから八方へ運勢が広がるとされ、とても縁起が良いです。赤ちゃんの歯が吸盤のように吸い付き母乳をよく飲むようにとの願いも込められています。材料は、たこ、きゅうり、乾燥わかめ。1たこ、きゅうりをきり、きゅうりは塩もみし、10分待つ。2乾燥わかめは適量を水で戻す。3材料とお酢と砂糖2:1を混ぜ合わせる。簡単かつかなり美味しくて、日常ご飯でリピートありです!!!紅白カマボコ(飾り切り)紅白かまぼこも、シンプルに紅白でおめでたい!こちらはイオンのプライベートブランドの商品を購入しました。』で検索するとわかりやすい動画がたくさん出てきました!練習で切ったかまぼこたちはこちら↑↑↑コツは均等に包丁を入れること、厚すぎず薄すぎず切ることかな。上達していくのがわかってなかなか面白かったです。この切り方を考えた人がすごい!!!使用した食器たちの購入先は..お盆・歯固め石うつわは、ナチュラルキッチン。上三つの花形お皿はセリア。お吸い物うつわはコーナン。鯛うつわはWEDGWOOD(いただきもの)。献立を決めてからお皿選びをしました。買い足しはセリアとコーナン、ニトリでしたので1,200円ほど。ちなみに歯固め石、祝い箸、鯛飾りはメルカリでセット価格550円で購入しました!探し回るのも大変だし、安いし、大満足です!当日の様子は..当日はむすこがとても機嫌がよくて、ニコニコしていました。お食い初め夫婦ブログ✎www.youtube.comまとめ生後100日は赤ちゃんにとっても時別な日。私は一から揃えるのが楽しくて、初めてのお祝いだったので張り切ってしましました!食器から料理の内容や買い出し、当日・前日の調理などなど正直なところ、お仕事は盛りだくさんでした。^∀^)家族のいい思い出になりました。^∀^)ままさん、ぱぱさん、赤ちゃんにとって素敵な1日になりますよーに。料理セット壱│百日祝い(100日祝い)天然鯛(たい)や蛤(はまぐり)、歯固め石、お祝い箸マニュアル解説書も付いたお祝い膳。食器レンタルや購入も可。蛤吸(はますい)お赤飯の追加購入OK。【おうちクリスマス】カップルがクリスマスをおうちで過ごす。初心者にもおすすめな「手料理クリスマスディナー」ご紹介〜こんにちは!むすびです^^12月はクリスマスやお正月などイベントが重なりますね〜!大人になった今でも楽しみな季節...【初心者ガイド】はじめての劇団四季。共働き夫婦のほのぼのブログ.タイトルとURLをコピーしました。