華匠牡蠣フライ華匠牡蠣フライ2022.04.30雑記カシーワでカキフライ食べました~いや、うまかった!ソースの味付けもよかったですよ。見づらいけど、牡蠣のムニエル(だったかな?)。トリゼンクオリティオーシャンズ、頑張ってるみたいです。ヤマエ久野さんと大きな商談に結び付いてるようで、我々もその流れに乗っていかないと~小さなチャレンジを大きくしていく、小さなチャレンジをし続ける。牡蠣も既存の概念にとらわれない発想です。この前、新入社員の皆さんと話したときに、「社長はどこまで会社を大きくしたいのか?売上目標は?」みたいな質問が出たので、率直に「いけるとこまでいってみたい」と、そう答えました。そのための方法はたくさんなので、湧いてくるアイデアに素直に向き合ってやってみようと。写真忘れたけど、昨日も祇園店で山本若が対応してくれて、東京から来た友達にも喜んでもらいました!観光客も徐々に戻ってきつつあるのを実感しますね。2022.05.16と言うことで、先日のEC事業部飲みはただの飲み会の様子だったので、甘酒の写真をば。2022.07.07繰り広げていました。今週は飲食エリア会議週なのですが、台風の影響で福岡のエリア会議はWEBでやってましたが。