オリジナル酵素づくりに挑戦!この夏はデトックス・体質改善を目指します!コメントをどうぞいつも当店をご利用頂きありがとうございます。健康茶屋スタッフの谷原です。農薬を使ってない甘夏なので、皮まで余すことなくいただきたい!!というこで、いただいた甘夏で「酵素」を作ってみることにしました!酵素って??酵素は元々体内にあるのもなのですが、代謝酵素は年齢とともに体内量が減ってきます。体内の酵素が不足すると、代謝機能が衰え、老廃物が排出されにくくなるので体内に毒素が溜まりやすくなります。その結果色々な病気を引き起こしてしまうのです。そこで、食事などで酵素を摂取する必要があるのです。今回は、エコパラダイスペールという抗菌作用のある容器を用意しましたがご自宅にある容器でも大丈夫です!念の為、菌の発生を予防してアルコール除菌等していただくと安心かもしれません。果物を洗浄&カットします。ご用意いただいた果物や野菜をよく洗います。洗浄いただいた果物をカットします。(細かくカットしたほうが酵素のできるスピードが早いですよ☆)容器に果物・お砂糖を交互に入れます。果物を包むようにお砂糖を交互に入れます!菌はお砂糖が大好き!お砂糖で果物を包むようにしてあげることで禁は果物よりお砂糖を食べてくれることで果物が腐敗せずに、常温で酵素ができるんです。