FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。かぼちゃ石岡高菜又はたくあんこんにちは、staffイッシーです。今日、切干にする大根を収穫してきました。寒さでの痛みと本数がだんだんと少なくなってきてしまって、1本あたりのサイズが小さくなってきました。切干担当としては寂しい限りです。(T_T)でも、大根の旨味が残っているので、きっと甘みのある美味しい切干になってくれるはずです。Reply次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。