LINE2022.12.29スポンサーリンク昔から保存食として親しまれてきたぬか漬けは、毎日食べることで健康や美容に効果があります。そんな美容に効果的なぬか漬けでも毎回同じぬか漬けでは飽きてしまうという方のために、ぬか漬けにちょっと変わったおすすめの変わり種ランキング形式でご紹介していきます。ぬか漬けに入れてはいけないものやおすすめの野菜は?ぬか床に入れると美味しくなるものも紹介!日本の伝統的な発酵食品の代表「ぬか漬け」。今回は、そんなぬか漬けに入れてはいけないものや、ぬか漬けにおすすの野菜、逆にぬか漬けに向かない野菜、またぬか床に入れると美味しくなるものもあるんです!またぬか漬けに入れっぱなしの野菜はいつまで食べられるか?みていきましょう!happiness-life24.com2022.02.21ぬか漬けを初心者でも簡単に作る方法!冷蔵庫で何日持つ?賞味期限や長持ちさせる方法を紹介!ぬか漬けを食べると腸内環境が整えられて免疫力が高まり、便通改善されることで肌荒れもよくなり美肌を手に入れられるスーパーフードですが、手間や管理が大変というイメージが!実は自宅で初心者でも簡単に作ることが出来ます!そこでぬか漬け初心者さんでも簡単に作れる方法や冷蔵庫で何日もつのか?賞味期限や長持ちをさせる方法をご紹介します!happiness-life24.com2022.12.18目次ぬか漬けおすすめ変わり種ランキング!パプリカスイカの皮アボカドごぼうチーズ豆腐ゆで卵ささみこんにゃくミニトマトまとめ関連ぬか漬けおすすめ変わり種ランキング!最近はすぐにぬか漬けが始められるセットが販売されているので、ぬか漬け生活をはじめられた方も多いのではないでしょうか?しかし、毎日同じような野菜ばかり漬けていると「もう食べ飽きたなぁ」と、漬けることも億劫になっている人もいますよね。そこで、ぬか漬けにおすすめの変わり種野菜をくわしく見てみましょう!パプリカぬか床に野菜を漬けるとどうしても色が悪くなってしまいますよね。パプリカなら色鮮やかなままなんです。したお弁当の彩りにも最適ですよ。食感も程よくしんなりしつつも、シャキシャキ感が残っていてピクルスと違った美味しさが楽しめますよ。【つけ方】1縦半分に切り、種を取って塩もみをしてしばらく置く2水分をふき取りぬか床へ漬ける3ぬかを洗い流し食べやすい大きさに切る。ぬかがついた状態でも食べることができます。栄養価もUPしますよ。スイカの皮スイカの皮のお漬物って食べたことありますか?とっても美味しいですよ。ぬか漬けにも向いています。スイカには抗酸化作用と血管の若返り効果が期待できるシトルリンが含まれています。皮は実の2倍ほど含まれていて、栄養価も高いんですよ。【つけ方】1スイカの緑の硬い部分を大きめに切り取り、白い部分のみにします。2容器に入る大きさにして、1日~1日半くらい漬け込みます。3ぬかを洗い流して、食べやすい大きさに切ってください。ぬかがついた状態でも食べることができます。栄養価もUPしますよ。アボカドアボカドをぬか漬けにつけると濃厚さが増してチーズのような味わいになります。ごはんと一緒に食べるのも良いですが、ビールや日本酒などアルコールにもとっても合うので、食べ過ぎ飲みすぎに要注意してくださいね!※アボカドは漬けると柔らかくなるので、少し硬めのものを選んでつけてくださいね。【つけ方】1半分に切って皮をむき種を取ります。2皮をむいたアボカドをキッチンペーパーに包んで、そのままぬか床につけます。3種を抜てくぼみにもしっかりぬかを詰めてください。4半日~1日程度つけてください。5食べる時は、キッチンペーパーをはがし、ぬかを拭って食べてくださいね。洗わなくても大丈夫ですよ。ごぼうぬか漬けって生で食べられる食材しか漬けられないって思っていませんでしたか?大根やにんじんと同じごぼうもぬか漬けにするととっても美味しいんですよ。ごぼうはアクがあるので、一度下茹でしてからぬか床に入れます。ごぼうの風味と酸味がすごく合ってお箸が進みますよ。【つけ方】1皮をむいて茹でます。茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまうので注意してください。2しっかり水分を拭いてからぬか床へ入れます。31日程度漬けたら、水でサッと洗って好みの大きさにカットします。した歯ごたえを楽しみたい方は厚めに切ってくださいね。ぬかがついた状態でも食べることができます。栄養価もUPしますよ。チーズ同じ発酵食品のチーズとぬか床は相性ばっちりです。相性が良いといわれるのがモッァレラチーズです。ぬかの風味が入ってとてもおいしいですよ。マンベールチーズは塩味がマイルドになります。プロセスチーズもカマンベール同様に塩味がマイルドになります。ごはんのお供というよりワインなどのアルコールのおつまみにぴったり!チーズの乳酸菌は動物性乳酸菌なので、植物性乳酸菌のぬか床に直接漬けてしまうとケンカして嫌な匂いが出ることがあります。そのため、いつものぬか漬けを小分けして別に漬け込むほうが安心ですよ。【つけ方】1ジップロックなどにぬか床を入れ、そこにチーズを入れます。サランラップでもOK。その場合は、チーズにぬかを塗りつけてしっかりラップでつつんで冷蔵庫で寝かせます。21~2日くらい漬けると食べ頃です。ぬかをキッチンペーパーなどで拭って食べてください。大豆たんぱくが豊富に含まれている豆腐。イソフラボンも豊富なので女性の味方な食材です。そんな豆腐もぬか漬けにすると、すっごくおいしくなるんです。柔らかい豆腐を漬けたらぐちゃぐちゃになるのでは?と心配した方もいるかもしれませんね。木綿豆腐なら心配ありませんよ。水切りをしてさらしやガーゼに包んでぬか床に漬けたら大丈夫です。湯通しした豆腐でもOKです。豆腐をぬか付けすると塩味と酸味がついてチーズみたいな味になります。【つけ方】1木綿豆腐を適当な大きさにカットしてしっかり水切りをします。2ガーゼで包んでぬか床に漬ける。1~2日漬けるとOK。3ぬかを拭って好みの大きさカットして食べてください。ゆで卵ゆで卵をぬかにつけると燻製にしたような風味がついてとっても美味しいですよ。一度つくるとハマってしまう人が続出しています。作り置きして、ダイエットの間食やお弁当のおかずに最適ですよ。ゆがいた固ゆで卵も美味しいですが、半熟卵もおすすめです。お好みに合わせて茹でてください。ぬか床に漬けることで、白身部分はきゅっと締まり固い食感になりますよ。【つけ方】1ゆで卵を作ります。2卵の殻をむき、ぬか床に漬けます。3常温なら4~5時間、冷蔵庫なら1日以上漬けたらOK。※長くつけすぎると塩気が強くなりすぎます。4ぬかを洗ってよく拭きあげて食べてくださいね。ぬかがついた状態でも食べることができます。栄養価もUPしますよ。ささみ「お肉を漬けても大丈夫なの?」と声が聞こえそうですが、大丈夫です。生のままではダメですが、ゆがいたり焼いたりするとサラダチキンのような美味しさになります。【つけ方】1ささみの筋をきり、熱湯で茹でます。2しっかり冷まして水気をふき取ったあろ、ぬか床に漬けます。1~2日程度で食べごろになります。こんにゃく野菜以外の変わり種で人気な食材が「こんにゃく」です。煮物などで食べなれているこんにゃくですが、ぬかにつけることで違う食感を楽しむことができます。酸味がありプルプル感になっておいしいですよ。お醤油を垂らして食べるとごはんが進みます。下処理をしっかりして漬けてくださいね。【つけ方】1こんにゃくは沸騰したお湯で2~3分茹でたあと、しっかり冷まします。2ぬか床に漬けて1~2日くらいが食べごろです。3ぬかを拭って好みの大きさに切り分けて食べてください。ミニトマトトマトは水分が多いのでぬか漬けには不向きだといわれています。絶対に作れないというわけではないですが、コツが必要ですね。ミニトマトなら気軽に作れます。トマトの酸味にぬか漬けの酸味と塩分が加わると甘味が強くなり濃厚な味になります。【つけ方】1ミニトマトの下手を取り洗った後、爪楊枝で10カ所程度の穴をあける。2水気をしっかりふき取る。3ぬか床に漬けて冷蔵庫で1日程度寝かせる。4ぬか床から出してぬかを流水でサッと洗って出来上がり。ぬかがついた状態でも食べることができます。栄養価もUPしますよ。まとめいかがでしたか?ぬか漬けは野菜以外にも合う食材がたくさんあります。上記の食材以外にも、果物や魚・肉類など様々な食材を漬けて食べることができます。たんぱく質食材を取り扱うときは、食中毒に十分注意を漬けてくださいね。「ぬか床をあまりいじりたくない。本当にこの食材を入れて大丈夫?」と不安がある人はラップやジップロックを活用して、小分けしながら試しに漬けてみてください。色々な食材を試されて、自分の好みのぬか漬けを楽しんでくださいね。発売から大好評の口コミが多く話題となっています。早く食べたいけど、いつからいつまで販売しているの?カロリーが高そう?どんな味なの?そんな疑問にお答えします!食べ物・スイーツケンタッキーフライドチキンは冷凍保存できる?美味しく解凍するコツも紹介♪ケンタッキーのフライドチキンって美味しいからつい買っちゃうけど、一度に食べきれない時ってありませんか?そんなとき冷凍できたらいいですよね。そこでフライドチキンの風味を落とさずに冷凍するコツや、揚げたてのような美味しさを蘇らせる解凍のポイントや食べ方を紹介します。食べ物・スイーツレンコンの冷凍保存はそのままでも大丈夫?賢い冷凍保存方法と解凍方法を紹介!レンコンはお弁当に入れたり、食卓の一品として様々な形で活躍してくれる重宝な食材です。常に常備して置きたい食材ですよね?でも「そのまま」冷凍していいのか?迷うと思うのでレンコン特有の「シャキシャキ感」を残した冷凍保存方法や、賢い解凍方法を紹介します!食べ物・スイーツローストビーフは冷凍できる?解凍後の日持ちは?冷凍ローストビーフの美味しい食べ方も紹介パーティやお祝いの席で豪華に見えるご馳走といえばローストビーフ!残ってしまったローストビーフは冷凍保存できるのか気になりますよね。そこで今回は冷凍できるのか?冷凍保存期間はどれくらいか?冷凍ローストビーフは解凍後の日持ちはどれくらいか?美味しさを長持ちさせる方法や美味しい食べ方をご紹介します。食べ物・スイーツコストコおすすめしない食べ物5選!買って失敗した場合の返品の裏ワザを紹介♪コストコの商品は味もサイズも外国っぽいという印象がありますよね。そのため、味が日本人の口に合わないということも珍しくありません。楽しみに購入した商品が期待外れだと残念ですよね。そこで今回はコストコでおすすめしない食べ物をランキング形式でご紹介したいと思います。コストコ商品で失敗したくない人は必見ですよ。食べ物・スイーツ魚肉ソーセージは健康に悪いって本当?栄養価や塩分量・添加物を徹底調査!魚肉ソーセージは健康に悪いと言われることもあるようですが、魚だし、栄養価も高いんじゃないの?と思いますよね。本当に魚肉ソーセージは健康に悪いのでしょうか?今回は魚肉ソーセージが健康に悪いと言われている理由や、塩分や添加物についても調べてみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。Δホーム食べ物・スイーツスポンサーリンクプロフィールhello!お役立ち子2児の子供を育てている主婦です。このブログでは育児のことから、生活に関する役に立つ情報をお届けしようと思います。お気軽に遊びに来てくださいね♪Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。食べ物・スイーツエンタメペットサイトマップお問い合わせプライバシーポリシーホーム検索トップサイドバースポンサーリンクプロフィールhello!お役立ち子2児の子供を育てている主婦です。このブログでは育児のことから、生活に関する役に立つ情報をお届けしようと思います。お気軽に遊びに来てく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