TECHNOLOGIESあらゆるIT技術やA.I.によるロボティクスの波は、飲食業界にも押し寄せてきています。いわゆる「フードテック」や「レストランテック」と呼ばれる新しいテクノロジーを活用できるかどうかは、飲食業界の未来を左右する大切な要素となっています。コロナウィルスの猛威によって飲食業界はこれまでにない過酷な状況下に置かれています。時代が大きく変わるとき、私たちはあらゆる可能性を模索していかなければなりません。TECHNOLOGIES(フードテクノロジーズ)」は、こうした最先端の技術を現場目線でわかりやすく翻訳し、どのような業態にもスムーズに導入できるようにサポートしていきます。オペレーションの効率化だけでなく、顧客体験をより良いものにすることで飲食業界の発展に貢献する。それが私たちの使命です。プロモーション)現場目線の導入支援(テクノロジー導入サポートサービス)数々の現場でのオペレーション設計を通して蓄積されたデータをもとに、テクノロジーの導入に関するサポートを行っています。テクノロジーの理解に加え、オペレーションに合わせて最適な活用方法、導入プランを提案いたします。テクノロジーの開発・改善(アジャイル開発支援)さまざまなテクノロジーが開発される飲食業界において、設計の初期段階から開発をサポートいたします。多様な現場検証の環境を整備しているため、改善プロセスにおいても適切なフィードバックを提供いたします。技術に最適化された空間設計(店舗開発時の空間設計)新規の出店やフランチャイズブランドの新規開発など、初期段階における空間設計において、テクノロジーによる最大効率化を実現します。サービス開発やメニュー開発と連動することで、テクノロジーに最適化された店舗の立ち上げをサポートいたします。UXデザイン)メニューの構成やタッチパネルなど、お客さまが実際に触れるインターフェースを、わかりやすく設計します。新しい技術をわかりやすく、誰もが迷わずに使えるようにデザインすることで、より良い顧客体験を実現していきます。プロモーション)新しいテクノロジーの導入は、オペレーションの効率化だけでなく、宣伝やプロモーションにも効果的です。お店のサービスや魅力をより多くの人に知ってもらうためのPRやプロモーション戦略をお手伝いします。(サーヴィ)」ソフトバンクロボティクス社が開発した配膳ロボット「SERVI(サーヴィ)」。TECHNOLOGIESはその正規代理店として、多くの導入実績を誇ります。安全性や効率性などが高く、飲食店のみならずホテルや医療機関など多くの施設で活用されはじめています。飲食店の新しいオペレーション方法としても注目が集まる技術で、導入店舗での生産性の向上を実現しております。製品開発の段階からサポートしてきた実績と、飲食運営で培った最適な活用ノウハウをご提供します。TechnologiesはServiの正規販売代理店です。Optimization:検索エンジン最適化)」。Optimization:地図表示の最適化)」が重要になります。飲食店に関する幅広いデータを持つ「ベクトル社」と提携し、飲食店に特化した集客支援サービスを提供します。自宅にいながら手軽に料理を注文できるデリバリーサービス。TECHNOLOGIESの「ホッピングデリバリー」は、業界で唯一“複数のお店を一括でオーダーできる”のが特徴です。注文から支払い、配達まで一元管理できるので、今後は飲食店以外にもスーパーマーケットやショップなどとも連携していくことで、さらなるサービスの向上を目指しています。Eats、出前館、Wolt、Menuなど、様々なデリバリーサービスが増えましたが、実店舗と同じ戦略ではうまくいかず、伸び悩んでいませんか?ビジネスチャンスを最大化するために、商品の撮影やデリバリーメニューの再構築、地域分析によるサービス展開など、既存チャンネルで売上げを確実に上げていくための施策をトータルでサポートいたします。WORKS高いサービスレベルと空間体験を提供する複合施設での導入。移動を伴うデリバリーや注文、アイドルタイムのドリンク提供などで活用している。営業時間中にお客様が急激に増える場合があるが、シフトで対応するのではなく、最低限の配膳/下げ膳をロボットで実施することによって生産性の向上を実現。