アルトゥーラにて6~7月限定のコース【GIOIA】をご紹介させていただきます。こちらのコースは、蛸やフォアグラをはじめ、今が旬のスズキをご用意しておりまして、夏をお楽しみ頂けるコースでございます。中でも、魚料理の「スズキとモッツァレラチーズのパートブリック包み焼」はスズキとモッツァレラチーズを薄い春巻きの皮のようなもので包んでおりまして、中のチーズのトロッとした食感と外側の皮のパリッとした食感の2種類の食感の違いをお楽しみ頂けるお料理でございます。7月末までのコースになりますので、皆様この機会にぜひご賞味くださいませ。料金:8,800円(税込)※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。お問い合わせホテルハーヴェストがお届けするブログ情報です。