伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。『豊盃米』5代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。メインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。着きの有る香りと、優しい味わいが、どんな食事とも相性が良く、普段着で楽しめる定番のお酒です。飾らない味わいが落ち着いて楽しめます。豊盃米55「美味しくなければ意味がない」豊盃のスタンダードな1本です。豊盃米の繊細な甘みとエレガントな香りが楽しめる、最高の食中酒です。家族と蔵人数名で酒造りを行っている小さな蔵元。楽しい酒造りをモットーとしながらも丁寧な酒造りで人気の蔵です!きれいな酸と爽やかな香りが特長的。辛口でスッキリしたクセのない味わいです。冷良し燗良しの万能酒です。食材にマッチするように仕上げてます。アル添酒のようにすいすい飲めるお酒に仕上げています。契約栽培している山田錦100%で仕込みました。豊盃でしか飲めない唯一無二の味わいになっています。新鮮さや清々しさを感じるシャープな印象の純米酒です。口に含むとお米のふくよかな旨味がふんわりと広がるやさしさと、キリリと引き締まる後口です。フレッシュなのに味わい豊かなお酒です。ごりを入れて濃厚な味わいに仕上げております。この季節に旨みたっぷりの温かい鍋と一緒にぜひお楽しみください。米の奥深い味わいを感じるお酒に。キレ味を楽しみながら、日本海の魚料理と合わせてみてください。冬をイメージしたラベルです。季節品欠品ラベルが目をひくフレッシュでキレのある純米大吟醸です。季節品欠品ラベルは春の弘前公園のお堀の花筏をモチーフにしたラベルです。春らしい香りと爽やかな味わいで飲みごたえがあります。い』100%で仕込んだ純米吟醸です。吟醸香が高く、スッキリとした味わいのお酒です。日本酒の入門編としても入りやすいお酒です。酸度がちょっと高めの、夏向きのスッキリとした味わい。冷たく冷やして暑い夏にお楽しみいただける豊盃の「夏の酒」です。豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。6号系酵母は穏やかな香り、淡麗にしてソフトな酒質が特徴です。豊盃米で仕込み協会6号酵母で醸した唯一無二の味わい。7号系酵母は華やかな香りが特徴です。季節品欠品8月8日発売の8号酵母を使ったお酒になります。食材にマッチするように仕上げてます。米の旨味を十分に引き出しました。穏やかな香りと繊細さが表現されています。こちらは活性にごり酒です。+3°C以上での保管や、激しく振ったり、長時間寝かせて置いておくと吹きこぼれる可能性がありますのでお気をつけくださいませ。~19:00販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。]※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。20分(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。