毎度ご無沙汰しております。滋賀県米原市の魅力を発信するwebマガジン「米つぶ」です。今回は、米原駅西口から徒歩3分の場所にある老舗店「鮨ふもと」さんをご紹介。出し坊や」が目印です。ここに設置されている飛び出し坊や、妙に色鮮やかな気がするのは私だけでしょうか?こちらのお店は夜の部(17時~)がメインですが、昨年の4月から昼の部(11時半~)がスタート!ということで、昼の部開始と共にお店へお邪魔させていただきました。!なんと取材に訪れた月曜日は定休日。関わらず取材のためと、わざわざご用意していただきました。落ち着いた店内はカウンター席とお座敷があり、お一人でも大人数でも利用が可能。この日はカウンター席でいただくことにしました。カウンター席もピカピカで、その綺麗さからもすでに美味しさが伝わってきます。季節の魚を使った海鮮ちらし丼に釜揚げうどん付き。お寿司屋さんならではの、新鮮な魚介がおどる海鮮ちらし丼はお得感満載!海鮮丼の他に、焼き魚や天ぷらなどボリュームも満点。松花堂形式で出される彩り御膳。こちらも各食材が日替わりとなっています。お刺身や焚き合わせ、天ぷらなど、手間のかかった食材が並びます。別途、ご飯のお供が3種類ついてます。このお供がまた絶品!!これだけでご飯3杯はいけますね。【3創作和食膳】こちらは週替わりでご用意。魚料理ではなく、肉料理の日もあるとのこと。いつ来ても楽しめるというのも魅力的です!今回は体の芯から温まるキノコ鍋。こちらにもご飯のお供がもれなく付いてきます。ああ、お昼ご飯とは思えぬ幸福感。3品とも、これだけ付いて1,500円!!大満足できて超お得です!!「鮨ふもと」は、今の大将が先代のお父様から受け継いで6年。昨年までは大将一人で切り盛りされていたため、お昼は出前のみだったそうですが今年、新しくお弟子さんが入ったのを機に昼の部を始められたそう!米原のお昼ご飯に新しい選択肢が増えて嬉しい限りです。お客さまが来られた時などもとてもいいおもてなしになりますよー。大人数の場合は要予約!お店の奥と2階にはお座敷もあるので最大45名まで入れるそうです。こちらが大将の坂東紀宜(ばんどうとしき)さん。準備をしながらも、気さくにいろんなお話をしていただきました。いやー、やはりいい店にはいい大将がいらっしゃる!お話も面白いし、イケメンだし、お話を聞いているとおしゃれもお好きだそうで。ゆう、いけている人が米原には実はたくさんいるんですけどね・・・。交流できる場が必要だなぁと思いました!「今年は”ブログの更新”を目標にがんばります!」と坂東さん。わかります・・・情報発信って大変ですもん。米つぶも負けていられませんね!(笑)お忙しい中、ご協力いただきありがとうございました。密着!!命がけの撮影をしました。自然に囲まれた、本格派アスレチックコースへ。米原イチの観光スポットで冬のランチバイキング。密着!!命がけの撮影をしました。