チョコレートソール」。Sole(チョコレートソール)のオーガニックチョコレートには、ドミニカ共和国のオーガニックフェアトレードカカオ豆を使用しており、カカオの含有量の違いやフレーバーの違いで、好みのものが選べます。ここ数年はカカオ含有量の多い、いわゆる「高カカオチョコレート」が人気ですが、その中でも色々な味の違いが楽しめるのはうれしいですね。製品にはBIO認証マークとともに、フェアトレードの認証マークがついています。Sole(チョコレートソール)では、環境保護のためアルミは使用せず、ペーパーパッケージを使用しています。透明のプラスティックフィルムなども使われていません。アーモンド」の3製品。編集部で試してみました!中でも最も食べ応えがあったのは、アーモンド。同ブランドの中でも、他のチョコレートとは厚さも重みも見た目も、明らかに異なります。包み紙を開けてみました。丸ごとアーモンドがたくさん入っているのが、すぐにわかります!アーモンドぎっしり!カカオの含有量が高い、つまり砂糖の量が少なければ、当然苦みが強く甘くないチョコレートとなります。ビターチョコがお好きな方は良いですが、やっぱり甘いチョコが好き!という方にとっては、健康に良いと言われてもやっぱり少し食べづらい。そんな方でも美味しく食べるには「カカオ70%」前後くらいのものを選ぶのが良いかもしれません。アーモンド」は、甘くはないけど苦すぎない絶妙なバランス。お砂糖が入っているとはいえ、いわゆる白砂糖は使っていないので、そのぶん罪悪感も少ない。さとうあきインターネットが急速に世に広まりつつあった2002年、長年身を置いてきたオーガニック業界からEC業界へと転身。リアル店舗時代からIT化時代の変遷、発展への過程を経験し、独自の現場的視点をもつ。2010年、業界先駆けとなる“オーガニック情報サイト”誕生を実現した。「オーガニックプレス」はその確かな目で選択された情報を集約し蓄積。信頼性の高いコンテンツを提供し続けている。Reserved.facebookinstagramtwitterrss。