野生の魚を守る孵化場と囲い網養殖場は世界中で野生魚を絶滅へと追いやっています。人間は自然に勝るのでしょうか。魚や川を含めた生態系の健全性を取り戻すことは、自然と、それらからあらゆる恩恵を受ける私たち人間に、一様に利益をもたらします。野生種をすべて失えば、私たち自身を失うことになります。よるストーリーやエッセイ。天然サーモンは、持続可能性において、その土地、栄養源、コミュニティ、そして深い教訓を表します。ストーリーを読むムール貝の意義ムール貝は、私たちに食を提供しつつ、海を生き返らせることもできます。ストーリーを読む情報に基づいて食べるあなたのシーフードがどこから来るのか知ろう質問し、情報に基づいて食べよう適切に管理された、孵化場のない漁場からの野生サーモンを買おう。アラスカ州ブリストル湾のベニザケ、ワシントン州ラミ島のリーフネット漁によるピンクサーモンなどだ。アトランティックサーモンやスチールヘッドを買わないようにしよう。それらはたいてい、囲い網養殖場や、絶滅の危機に瀕した漁場から収獲されている。1餌と二枚貝を食べよう。ニシン、イワシ、スメルトなど、食物連鎖の底辺にある小型の魚を食べるようにする。ムール貝、牡蠣、二枚貝は、養殖地の水質を向上させ、他の水性生物の生息地をも提供する。外洋の頂点捕食魚を食べないようにしよう。食物連鎖の頂点にあるメカジキ、本マグロ、チリアンシーバスといった大型魚は、乱獲されがちなうえ、高レベルの有毒化学物質を蓄積している可能性がある。懸命な取り組みを行っています。プロビジョンズは、同団体の努力をサポートすることを誇りに思っており、当社独自の非常に厳しい「ワイルドサーモンソーシング・クライテリア」を設けて彼らに協力しています。Conservancyやその他の魚介類保護団体のおかげで、皆さんは当社のワイルド・ピンク・サーモンやワイルド・ソッカイ・サーモンを食べることで、真の意味での持続可能な漁業、そして天然サーモンの未来を支えていることになるのです。プロビジョンズの製品情報や食の流れを修復するための美味しい解決策などをメールにてお届けします。メールアドレスプライバシーポリシーと利用規約を読み、同意の上ご登録をお願いします。purchase.メールニュース登録で送料無料プロビジョンズ製品の最新情報や、食の流れを修復するための美味しい解決策などをお届けします。メールニュースにご登録いただくと、プロビジョンズ製品のご注文時に送料無料になるプロモーションコードをお配りしています。