夏のそうめんが待ち遠しい2022-04-28夏のそうめんが待ち遠しい鑑食道楽そうめんに天ぷらは美味しいんだよねこれからジワジワと蒸し暑くなっていく。夏を感じる食べ物はたくさんあるけれど・・・。便利が生んだやや面白味のない季節感の漂い方はあまり好きではない。ジリついた暑さが来たときに、カラン、コロンと氷の音をたてるガラス鉢からスイッと麺をとって冷麦か素麺を食べると、あぁ、夏だなぁと思う。いや、冷やし中華は初夏もいけるが、素麺は真夏じゃないとダメという人もいる。冷やし中華は冷やし中華を食べて、はい、夏のスイッチオンみたいなところがあるが、素麺は、まさに夏である。家ソーメンは夏萌えするイベントでもある。この映画の家ソーメンの場面は、最高に夏萌え、ソーメン萌えである。した映画で、家族で食卓を囲む場面が多くて、タイトル通りの映画。主人公のお父さんが子持ちの男と結婚して、新しい家族の母さんになるということも、深刻にならず愛で包んでハッピーエンドになる。松本穂香Amazonこの映画に出てくるソーメンに天ぷら、お漬物は、私も子供のときに映画と同じように夏の法事で食べたことがある。ソーメンに天ぷら、お漬物・・・これに冷酒でもあれば最高である。最高だったからからこそ、美味しく食べて少しく飲み過ぎた伯父さんが、サーカスの曲芸ばりに両手をバタバタさせながら躓いたビール瓶を偶然にも乗り転がして目の前の板敷を移動したんだと思う。その後、伯父はドシーンと大きな音を立てて転んだのだが、そのことを「法事の後に酒を飲み過ぎて、醜態をさらした」とか「酒を飲み過ぎるとはふざけたやつだ」という親戚の人もいた。それはある意味で正しいのだろうが、空気が重くなって、それで終わりだ。「伯父さんのかくし芸は命がけやっど(笑)」と言った人がいて、雰囲気は和んだ。いう人をふざけた人と見る人もいるけれど、正しくても、深刻だと人は心を閉じてしまうものなのだ。おっと、昔話しよりもソーメン。そのときのソーメンは桶に入っていた気がするが、少しお水が漏れていたものもあった。桶は桶でも、寿司桶は素麺が出来上がったからといって、ジャバ―と水を入れてドサーと素麺を入れると、麺用の桶と加工が違うのでお水がじゃんじゃん漏れることもあります。小一時間くらいお水を吸わせて木を膨張させてから使いましょうね。素麺は、それなりの量を食べるほうが見ていても気持ちいいと私は思うのだけれど、素麺の大食いといえばこちらの方。»プロフィール運営者:タフジ美味しく、楽しく、面白くがポリシー。シークレットチェックなどのアドバイザーで料理人。雑誌に連載を持つ食のコラムニストでもある。お酒は弱いが、大好き。日本酒の熱燗をじんわり楽しむのが至福。(48)プライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!gahouzinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。