創業160年の歴史を持つこの蔵の社是は「酒造りも農業の一環」。使用する芋はすべて契約農家で栽培された県内産で、自らも農業に参画しています。「目指すのは食中酒」。柔らかな味わいの食中酒となっております。蔵元が日本酒の知識を使い、黄麹で醸すことで、これまでにない上品で飲みやすい芋焼酎ができました、きれいな甘味と柑橘系の香りでとても上品な味わいです。ロック、ソーダ割がおすすめです。したボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は、後味と同様、スッキリと爽快です。二倍の量の芋を使用しています。こだわりの「三段仕込み」旨味と甘味の調和がすばらしい味わい。コクがありまろやかな芋焼酎です。1800ml1,991円(税込)900ml1,047円(税込)詳細はこちら白天宝山(限定商品)一年のうちに一度しか出荷されない限定の宝山。黄金千貫を白麹で醸した柔らかな味わいが特徴。芋の優しい旨味、甘味がいっぱいに広がり、素晴らしくまろやかです。後口はキリっと潔く、次の一杯を誘います。バランスよく、飲み飽きない味わい。毎年大人気の商品です。28°(限定商品)麹にも芋を用い、100%黄金千貫だけで仕込んだ焼酎です!とても上品で香り高く、その香りが癖になります。28°(限定商品)綾紫芋を100%使った芋麹全量の焼酎です!芋のピュアな甘味やほんわかした旨味がふんわりと広がります。本場南薩摩産の黄金千貫を原料に、「白麹」を使用し、丁寧に醸された逸品。誘惑、ちびちび、芋麹全量と芋焼酎を開発してきた西陽一郎氏が麦焼酎で世に問います。果実のような芳香が漂う麦焼酎です。尽~tsukusu~ボタニカルの個性を尽きるまで引き出した、ジャパニーズクラフトジンです!目指したのは「ジントニック」に最高に合うジン。創業以来170年培った麹の発酵、蒸留技術でベースとなるスピリッツを造り、13種類のメインボタニカルとその他11種類、計24種類のボタニカルを絶妙にブレンドしました。爽やか且つ繊細な味わいです。(ミント)ミントの爽やかな香りと軽快な飲み口が楽しめるスピリッツです。(紫蘇)紫蘇のほんのり苦みのある香りとスッキリした飲み口が楽しめるスピリッツです。イチジクのような果実味が芳醇な印象を与えます。食中酒として飲むのに非常に汎用性が高い日本酒です。より2020年より新たに製造を開始した日本酒になります。穏やかで上品な香りと芳醇な甘み。米の旨味を十分に楽しめ、お料理もさりげなく引き立ててくれる純米大吟醸です。契約農家栽培の岡山県産赤磐雄町を使用。フレッシュ感があります。シームレスなまとまりをもちながらキレの良い仕上がりです。芋焼酎の長期貯蔵酒、樫樽からくる甘味と芋本来の旨味・自然の甘みが調和しています。柔らかな口当たりでとても長い余韻が楽しめます。7年以上オーク樽寝かせた原酒です。ふうりんご季節品”そよ風に揺れる風鈴の音色”を感じさせる味わいを目指して造られました。通常の発酵温度よりも低い温度でゆっくり発酵させており、蒸留では蒸留温度を上げすぎないよう細心の注意を払い丁寧にゆっくりと蒸留。青りんごのような香りも感じさせる味わいは、これからの季節にロックやソーダ割にぴったりです。お湯で割ると、しっかりとした香りと味わいを感じられます。品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。綾紫はワインのような華やかな香りで、口当たりの良さと切れが特徴です。完熟させ甘みを引き出した芋を使い、柑橘系の果物を思わせる華やかな香り。年間の製造量はわずか3000本の限定商品です。720mlの入荷は4月上旬予定です。発送は受け渡しは入荷後になります。品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。シェリー樽に3年寝かせた原酒を使用しています。炭酸をやさしく溶け込ませ、そのまま楽しめるボトルです。アルコール度数は10%、氷で割るとはじける旨さが楽しめます。オレンジ系の品種で、栽培量が少なく、貴重なさつま芋です。芋麹全量ならではの濃厚な芋の旨味が感じられます。輪郭にまるみがあり、やわらかな飲み口です。ワインの様な香りが特徴の「綾紫」のみを使用。ヨーグルトやドライレーズンのような甘み香り。口に含んだ時に感じる複雑な甘さは後半に華やかで柔らかい甘さに変わります。芋麹全量ならではの芋のピュアで濃厚な甘味やほんわかした旨味がふんわりと広がります。~19:00販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。]※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。20分(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。