6/01福岡2023-04-10福岡名物といえば「水炊き」「とんこつラーメン」そして「もつ鍋」。1人前400円ぐらいのチェーン店のもつ鍋から、高級料亭の趣のあるラグジュアリーなお店まで、様々です。県外のゲストから『もつ鍋食べたい!』とリクエストがあったら....迷わずお連れしたいのが、こちら「もつ鍋五郎」です。西鉄天神駅の側、新天町商店街の中にあります。1階は同じオーナーが運営する「ごろうどん」。2階のもつ鍋は17時からオープン。店内はアメフトのユニフォームが。オーナーの楢崎五郎さんは日大フェニックスの主将でいらっしゃいました。オーラがすごい!お店でご挨拶しましたが、あまりのイケメンっぷりに目を合わせられませんでした。笑メニューにはこんな記載が厳選した国産和牛を提供。文章を読んだだけでもヨダレが....。お味は3種類から選べますが、絶対にオススメなのが「しゃぶ味」。モツ鍋というと、にんにくタップリのイメージがありますが、このしゃぶ味は入れないんです。メニューには「ポン酢でどうぞ」と書かれていますが、五郎さんのオススメの食べ方は、最初はポン酢につけずそのままで。モツの素材の味をまずは楽しみます。昆布とかつお出汁がきいたスッキリとした味わい。「これがモツ鍋のスープなの?」と最初びっくりするほど澄みきった味です。ご飯は人からついでもらう方が美味しい。お酒も人からつくってもらう方が美味しい。このままずっと口の中に入れておきたい感じです。シメはうどん店らしく、うどん。ちゃんぽん麺ではありません。これがスープと絡み合って本当に美味しいんです。ニンニクパワー」って感じでモワっとなりますが(これはこれで嫌いではないけど)五郎さんのもつ鍋は翌日もスッキリ。上質なものだけが入ったものなので、胃もたれなんて全くありませんでした。呉服町takako生野貴子(@しょうのたかこ)コンテンツ制作・企業研修・イベントセミナー企画運営・司会MC(日韓2か国語)・広報PRなどなどをやっています。