動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「イワシとレンコンのごまの味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。和食の定番の味噌煮に、たっぷりのごまを加えた風味豊かな煮物の紹介です。したイワシとレンコンのシャキシャキとした食感のくせになる、箸が止まらなくなる絶品レシピです。今日の夜ごはんに、ぜひ作ってみてください。レンコンは皮をむいておきます。レンコンは5mm幅の半月切りにします。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて焼きます。両面に焼き色が付いたら、イワシと(A)を加え、落し蓋をして弱火で10分程煮ます。落し蓋を外し、中火で煮汁が半量になるまで煮詰めたら、白すりごまを入れます。お皿に盛り付けて完成です。料理のコツ・ポイントイワシはアジやサバなどでも代用できます。調味料の加減は、お好みで調整してください。落し蓋をすることで、イワシにより味が染み込みます。たべれぽコンテンツがありません。レビューする質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。