カワコレメディア編集部スイーツレポートハロウィン2021グランドニッコー東京台場アフタヌーンティーハロウィン大人の甘さが香る“ブラックスイーツ”。アフタヌーンティーセット」を期間限定で提供いたします。“ハロウィン”と“ブラック”をテーマに、ハロウィンの世界観を存分に感じられるような、ブラックカラーのスイーツがふんだんに...!先日、一足早くハロウィンブラックを堪能してまいりました!早速レポートしていきたいと思います。ホワイトのプレートに、美しく映えるブラックカラーのスイーツやセイボリーのラインナップ...!ハロウィンならでは、そしてこの辛口なブラックが、ブルベ冬な私にとってささらないわけがないんです♡(笑)実際のスタンドは、脚部までブラック×ワインレッド、2色のリボンが。台場」のアフタヌーンティーといえば、毎回変わるテーブルコーディネートも楽しみのひとつ♡というリピーターが多いのも納得◎私もその中の1人です。今回のマットはブラックの和紙。クローズが華を添えます。背景にブラックをセレクトすることで、よりプレート上のブラックスイーツが映えますよね!ファーストドリンクでセレクトしたのは、“季節のおすすめティー”より「ブラックトフィー」。コクのあるアッサムを使用した、大人の感覚を感じるキャラメル(トフィー)のフレーバー。ミルクを入れてミルクティーとしていただくのがおすすめとのこと♡キャラメルのいい香りとともに、しっかりとコクを感じる紅茶。香りと味わいを存分に楽しめます。上段からご紹介していきます。右側の「黒胡麻とアーモンドのプロフィットロール」は、ベリーソース・スポンジケーキ・赤すぐりのムースを詰めた半球のドームの上に、シュークリームが。トップには、コウモリの羽を模したチョコレートが飾られています。カットすると、スポンジケーキと赤すぐりのムースの層と、とろ〜り濃厚なベリーソースが溢れてきます!ここは動画チャンスなので、是非チャレンジしてみてくださいね♩甘酸っぱいベリーソースと、ケーキ&ムースの一体感が素晴らしかったです。「ブラックマカロン」はベリー味!サクッと食感で爽やかな酸味のマカロンなんです。「チョコレートバームクーヘン」「コーヒーゼリーのタルト」「黒胡麻のロールケーキ」といったブラックスイーツの中に「ムースカシスポワール」「チェリートマトの飴かけ」といったピンクや赤のスイーツが映え、見た目にも美しい仕上がり。上から見ても美しい一皿。これはミラーなの?!と、自分が映り込んでいないか確認してしまう程のこのツヤ感がたまらない「チェリートマトの飴かけ」。りんごを模したトマトのサイズ感がかわいいですよね。外側のパリパリとした食感と、中は甘く柔らかなチェリートマト。食感のコントラストを楽しんでみてくださいね。食感なはず...!そしてもう一つ気になっていたメニュー「魔女の指」。ブラックなサクサクのメレンゲクッキーにアーモンドで爪を表現。アーモンドの香ばしさが◎ハロウィンらしい、遊び心のあるメレンゲクッキー。怪しげな雰囲気が演出されていますよね!下段はセイボリー。竹炭を練り込んだ生地にブラックカレーミートソースを挟んだ「ブラックハンバーガー」や「イカ墨のパスタ」、「黒胡麻のコルネ」など、ブラックにこだわったセイボリーのラインナップ。このブラックハンバーガーが特にお気に入り◎通常のハンバーガーサイズでいただきたい...♡と思ってしまったほど!!そして、こちらが「かぼちゃと竹炭のスコーン」。添えられたソースはなんと、マーマレードとバルサミコがミックスされたものなんです!まさかまさか、ソースまでも実はハロウィンカラーだったんです!(ソースの入った器が黒いので色はこの写真ではわからないのですが...)初めていただいたマーマレードとバルサミコのソース...酸味がきいて美味しい◎過去、スコーンにマーマレードはありましたが、まさかのバルサミコ酢が!という新しい味わいに驚かされました。大きな窓から降り注ぐ光を感じ、青い空を眺めながら好きな紅茶をセレクトし、2時間ゆっくり1人でアフタヌーンティーを楽しむ...本当に贅沢な時間ですよね。コロナ禍で人との交流が難しい...そんな中、“おひとりさまで楽しむ○○”が注目されていますよね!皆さんは、“おひとりさまを楽しむ○○”、何か思い浮かぶモノ・コト、ありますか?私自身、このような状況になり、周りを気にせず、自分のペースで動く、考える...そんな時間が実は貴重で贅沢、そんな風に思うようになりました。遠出はできなくても、何か自分にご褒美を♡特別な時間を...!どこかで美味しいものを食べて心も気持ちもリフレッシュできたら♡そんな方におひとりさまアフタヌーンティーがおすすめです。おひとりさまでアフタヌーンティーを楽しめる場所も実は貴重。台場」のアフタヌーンティー。大人の甘さが香るブラックスイーツを是非楽しんでみてください。※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。芳醇な抹茶と爽やかな柑橘のハーモニーを味わうデザートブッフェ付き。自分好みのご褒美ランチで贅沢なひとときを。台場】いちごやラズベリーをたっぷり味わう。