丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。大根ステーキはあっさりして良いものですね。作り方1大根は皮をむき、2cm厚さに切って、4枚分用意します。2表面に薄く格子状に切れ目を入れておきましょう。3ラップをしてレンジで5~6分加熱し、大根に軽く火を通しておきます。4フライパンに薄く油を引き、両面に焼き色をつけましょう。5バターを溶かして、ポン酢も加え、大根にソースを絡めたらOK。6器に盛り付け、あればパセリのみじん切りを散らして、完成です。★美味しくなるコツ大根を薄く切り過ぎると、焼いている最中に崩れてしまうので注意して下さい。同じように、切れ目も深く入れ過ぎないようにして下さい。味を絡めるだけで良いので、大根に焼き色が付けばOKです。丸大根を買ったので、シンプルにステーキにしてみました。ポン酢は柚子ポン酢など、色々とアレンジ出来ます。大根ステーキはあっさりして良いものですね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。100均のドライレーズンを使って、手ごねの食パンを焼いてみました。