Japan的、日本再発見の旅》。今回は熊本県を取り上げます。新たな魅力を知るきっかけや、旅の計画を立てるのにもお役立てください。美しい景観が広がり見どころも多数。旧石器時代からの遺跡が残り、“火の国”と呼ばれた肥後国は豊臣秀吉の九州征伐を経て、北を加藤清正、南を小西行長が治めた。行い水田開発に力を入れた功績は大きく、現在も米処として知られている。清正が築いた熊本城は日本三名城に数えられ、世界最大級のカルデラをもつ阿蘇山とともに熊本観光の2大スポット。記憶に新しい2016(平成28)年の熊本地震により県内全域が大きな被害を受けたが、復興の道を着実に歩んでいる。県民のスターは九州新幹線の全線開業をきっかけに誕生し、全国的な知名度を誇る「くまモン」。眺めることができる別名「裏見の滝」。落差は約10mだが幅が約20mもあり、カーテンのように落ちる水が美しい。ハイヤ祭り牛深ハイヤ節は寄港した船乗りたちをもてなすために歌い踊ったのがはじまり。約3000人の参加者が踊り歩くハイヤ総踊りは必見。江戸時代の伝統的様式が残る芝居小屋。時代の流れで閉館するも、30年もの市民の復興活動の結果、国の重要文化財に。心配した禅僧が、蓮根を勧めたことから誕生。断面が細川の家紋と似ているため門外不出だった。馬刺し太平燕かすよせ食リストランテ・ミヤモト「料理マスターズ」を最年少で受賞した店主が、地元生産者に寄り添い、食の架け橋を目指すイタリアン。熊本産あか牛を使った肉料理は絶品。クラフト小代瑞穂窯のうつわ青・黄・白に区別される小代焼。瑞穂窯では味わい深い地釉に、白釉の打ち掛けなどの技法を生かし、独自の焼成法で現代に合ううつわをつくる。熊本ワインの菊鹿シャルドネ熊本のテロワールを生かし、独自の栽培方法で努力を重ね、質のよいブドウを収穫。コンクールで受賞多数。五足のくつ“日本でも九州でもない、アジアの中の天草”をコンセプトに誕生。エキゾチックな空間と地魚がメインの懐石料理で、おもてなししてくれる。石段の長さ→全国1位ご当地Q&A日本三名城の「熊本城」を築城した武将は?加藤清正。1607年茶臼山と呼ばれた台地に当時の最先端の技術と労力を投じて熊本城を築く。27歳で肥後に入り、長引く戦乱で荒れ果てた肥後を立て直すために尽力した。朝鮮出兵時に食糧難から軍馬を食し、帰国後も食べていたことから馬肉文化が根づいたという。熊本県は馬肉の生産量・消費量も1位。JR九州の新観光列車でめぐる旅九州は色で旅する。しぶうちわ)」は100年以上もつ一生物。2021.11.20和食の味付けがキマる日本の食材。しいコンビニ”で限界集落を再生。レヴォ」富山県利賀村忘れられない1泊2日に。2022.10.29はじめての抹茶の点て方。しいコンビニ”で限界集落を再生。レヴォ」富山県利賀村忘れられない1泊2日に。「愛されるブランドのつくり方。しいコンビニ”で限界集落を再生。はじまりの地、京都で訪れたい聖地へ。清水みさとさんいそがしくても自分らしく。しいコンビニ”で限界集落を再生。「愛されるブランドのつくり方。2021.1.18隈研吾さんに聞いた!国立競技場はSDGs建築の進化形でした。Vol.139特集:愛されるブランドのつくり方。いまサステナブルな事業経営や取り組みがより一層求められています。日本の老舗企業やベンチャー企業の挑戦から、愛されるブランドづくりのヒントを探る一冊です。Japanは毎月6日発売の月刊誌です。関連ムック本や書籍まで、本書に関する本がご覧いただけます。?時代の流れをつかみながら、広く、深く、わかりやすく。こちらからご覧いただけます。取り組み事例をご紹介します。ついてのお問い合わせはこちらから。