8/22日々のあれこれ2023-04-04今月末、韓国に4日間行きます。「9ヶ月ぶりの韓国か。美味しいものを食べよう。ひゃ~」と思っていたら、脳内が「韓国料理一色」になってしまいました...。食べたい!!!今すぐ食べたい!!そんな韓国料理に対する欲まみれな私がスーパーに行った時、目に飛び込んできたのがこちら!脳内で考え続けると、それに関する情報が目に飛び込んできます。いうのを「カラーバス効果」というんですって。⇒「カラーバス効果」とは「ふーん、こんなの売ってたんだ~。気づかなかった」と喜んで豆腐と共に買ってかえりました。業界1位!!(どれだけライバルがいるんだ?笑)レシピは超・超・超簡単です。ちなみに本格的に作るにはこんな感じ。材料は他の韓国料理に比べ、そこまでハードル高い食材はない。(ねぎ、たまねぎ、あさり、エリンギ、コチュジャンなどなど)しかし...いざ揃えると思うと面倒くさいんです。こちらは「素」を使えば、残りの食材は豆腐だけ!!嬉しい。ポイントは豆腐は包丁で切るのではなく、スプーンでザクザク小さくして、わざと不格好な豆腐にすること。(デコボコの断面に辛いスープがよく絡まって美味しい)できた~!(フルーチェ並みに簡単。笑)うん、しっかり辛い!日本人の舌に迎合していない辛さ。本場の味に劣らない味!しかもカロリーが、素(スープ)そのものが252kcal。これに豆腐を足してもどうってことないですね。飲み会から帰ってきて「あ~、なんかちょっと食べたい」という時にこれはいいかも。辞めようかと思ったのですが釜山市長と対談できるまで続けます。大好きなドラマ「梨泰院クラス」のソジュジャン21年8月末閉館👋イムズで韓国料理takako生野貴子(@しょうのたかこ)コンテンツ制作・企業研修・イベントセミナー企画運営・司会MC(日韓2か国語)・広報PRなどなどをやっています。