用いた水産養殖用飼料の作出に成功しました。京都府をはじめ日本国内では魚介類の養殖が盛んに行われており、飼料の安定的な供給が必要とされています。現在、多くの水産養殖用飼料には、その原料として魚粉が多用されていますが、近年では、この魚粉の原料となる天然魚の不安定な漁獲量や燃料費用を含めた経費等の問題から、魚粉の供給が逼迫する事態が生じています。海洋性の紅色光合成細菌は、大気中の二酸化炭素と窒素を代謝物として固定することができます。その過程で紅色光合成細菌が蓄えた光合成代謝産物やタンパク質・アミノ酸等を利用して、今回、独自のプロセスにて水産養殖用の試作飼料を調製しました。II事業化促進コース」の支援のもと、Symbiobe株式会社と協同で実施されました。詳細については、プレスリリース資料をご参照ください。事務局へのご相談・ご質問は、メールよりお問い合わせください。