只今、カートに商品はございません。千屋牛バラしゃぶスライス千屋牛バラしゃぶスライス千屋牛バラしゃぶスライス300g肩バラしゃぶしゃぶ用としておすすめ。お客様のもとへ直接お届けいたします。荒戸山の麓にある牧場です。日本最古の蔓牛(系統牛)の血統を受け継いでいます。『和牛の中の和牛』と称されています。飼育環境も放牧、自然分娩が行われ、人懐こい子たちもいたりして、お世話をする方達ともよくコミュニケーションがとれています。アニマルウェルフェアを良く考えられた牧場です。飼料は牧草、もみがら、エリンギの培地、獺祭の酒粕、クマザサ等こちらは、夏に刈り取った牧草を乳酸菌発酵させて冬の間に与えるものです(サイレージ)。お漬物みたいな、めっちゃ良い香りがします。善玉菌いっぱいの幸せな香り。品のいいあっさりとした風味です。独特な『和牛香』がして、冷めてもおいしいです。透明でさらっとしています。脂質がさらっとしています。飼料の差であると思われます。凍眠真空ハイパック(リキッド冷凍)し、クール宅急便(冷凍)でお届けします。全国一律同料金とさせていただいきます。ボーンブロスと一緒にご注文いただいた場合は、牧場から配送する商品とルルドから配送する商品が異なるため、2箇所分の送料がかかります。