バードック(ごぼう)は、デトックスが得意なハーブです。ハーブと庭と健康と読者になるハーブと庭と健康とこのブログは、ハーブの特徴やレシピ、庭のこと、健康のことなどを書いています。皆様のお役に立てれば幸いです。バードック(ごぼう)は、デトックスが得意なハーブです。2018-09-14バードック(ごぼう)は、デトックスが得意なハーブです。ハーブ-は行Tweetごぼうって何にいいの?はじめにごぼうは、食べるだけではないのです。美容や健康に敏感な方はご存知、ごぼう茶。バードックの特徴、効能などバードック学名の由来バードック(ごぼう)は、デトックスが得意なハーブです。その他、ビールや育毛ローションにもごぼうにまつわる食文化の違いからの可哀想すぎるお話。(inulin)便秘の時にごぼうを食べ過ぎない方が良いというお話まとめ最後にはじめにこんにちは。お話したいと思います。ごぼうは、食べるだけではないのです。美容や健康に敏感な方はご存知、ごぼう茶。2011-12-07Amazon楽天ブックス南雲先生がごぼう茶を有名にしてくださいましたね。ありがとうございます。ハーブティーでは、ごぼうは、バードックという名前で売られています。味:ゴボウの香りで、味もゴボウです。生薬名:牛蒡子(ゴボウシ・果実)悪実(アクジツ・種子)バードック(ごぼう)は、日本では野菜(根菜)として認識されて主に食用で用いられていますが、欧米ではメディカルハーブとして昔から利用されてきました。6〜7月に紫色のアザミに似た花を咲かせます。学名のArctiumは、ギリシャ語で「熊」を意味するarktosが由来しています。実が熊のように毛深いからだそうです。日本には薬草として中国から伝来しましが、現在、日本でよく食べられているゴボウは、食用に柔らかく食べやすく変種されたものです。ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島それと中国の一部だけらしいです。バードック(ごぼう)は、デトックスが得意なハーブです。体内の毒素や老廃物質を排泄すると言われています。浄血作用に優れているので、湿疹、腫れもの、ニキビ、じんましんなどの皮膚疾患に用いられています。乾癬に長期の使用で大きな効果があると言われています。利尿や緩下(緩やかに排便を促す)、利胆(胆汁の分泌、排出を促進)の目的にも使われています。バードックの根にはイヌリンやリグナン系の苦味配糖体アルクティインを含みます。血糖値を下げる作用についても報告があるようです。*アザミの根もヤマゴボウ、キクゴボウ、という名前で食されることがあります。まない方が良い人は、特に報告はないようです。その他、ビールや育毛ローションにも欧米ではバードック+ネトル+ダンディライオンの3種で自家製ビールを作る習慣があるそうです。ドイツでは育毛目的で、根の抽出液をローションにして頭部にマッサージするそうです。ごぼうにまつわる食文化の違いからの可哀想すぎるお話。ゴボウを与えたところ、木の根を食べさせられたと誤解され、戦後にBC級戦犯として虐待の罪で処罰された」というものがある。Wikipedia戦犯って!!親切にご飯を食べさせてあげただけなのに;;ちょっと可愛い名前の成分「イヌリン」について「イヌリン」って可愛いですよね。違います!ごぼうに含まれるありがたい成分です。(inulin)自然界においてさまざまな植物によって作られる多糖類の一群である。炭水化物の一種、果糖の重合体(フルクタン)の一種であり、同類の植物による貯蔵栄養素であるデンプンと異なりヒトの消化器では分解不能で大腸の腸内細菌叢によってはじめて代謝されるため、栄養成分表示では糖質ではなく食物繊維として扱われる。キク科の植物は肥大した根や地下茎、それに由来する塊茎などに栄養源を貯蔵するための手段として利用している。イヌリンを合成・貯蔵する植物は、多くの場合デンプンのような他の物質を貯蔵することはない。抽出されたことに由来する。イヌリンは栄養上の性質に優れることから、食物製品に使用されることが近年増えてきている。薄味のものから甘めのものまで広範に使用されており、砂糖や脂肪、小麦粉の代わりに用いられることもある。これは次の点において有利であるとされる。イヌリンは砂糖や他の炭水化物と比較して3分の1から4分の1程度のエネルギーしか含まず、脂肪と比べて6分の1から9分の1程度のエネルギーしか含まない。カルシウムの吸収を促進し、おそらくはマグネシウムの吸収も促進する。腸におけるバクテリアの活動を増進させる。栄養学的には水溶性食物繊維の一種として扱われ、多量に摂取すると(特に、過敏な人あるいは不慣れな人にとっては)腹部膨満を来す可能性があることに注意が必要とされる。血糖に直接的に作用することはないが、食後の血糖濃度上昇を抑制することに加え、腸内細菌による代謝産物がインスリン感受性を向上させることにより、糖尿病患者の血糖値を適切な水準に調節することが報告されている。そのため、血糖値異常に起因する疾病に対しての有効な食事療法の手段として期待される。<wikipedia>ちなみに一躍ごぼう茶を有名にしたこの本。予防こういった項目で書かれています。飲んだ方みんなが20歳若返るというわけではないですが、南雲先生は、体の年齢が、20歳若返ったそうです。(見た目も)他にも色々健康に良い事をされたようではありますが、20歳若返ったらすごいですね!ん?30歳の人が10歳になるというわけではないですよ。体に良いことは間違いないようです。生徒さんは、「あ!後味が甘い!」とおっしゃっていました。「美味しい!これは、良いかも?続けて飲んでみよう。」とおっしゃっていました。プロデュースのお茶はこちら。便秘を治そうとごぼうをたくさん食べてかえってひどくなった経験はありませんか?上記のイヌリンの説明に栄養学的には水溶性食物繊維の一種として扱われ、多量に摂取すると(特に、過敏な人あるいは不慣れな人にとっては)腹部膨満を来す可能性があることに注意が必要とされる。とあるように、便秘の時にごぼうを食べ過ぎると、ごぼうの食物繊維が、老廃物を吸収し膨らんで、かえって腸内が渋滞してしまうことがあるようです。何事も過ぎたるは及ばざるが如しです。どちらかというと便秘になる前に普段から、ごぼうを食べたり、ごぼう茶を飲んで便秘を予防するのが良いようです。便秘になってしまったな〜。いう時は、オイルやめかぶ、もずくなどが良いようですよ。ごぼうも適量だと便秘に効果はあると思います(量については個人差があります)まとめバードック(ごぼう)は、デトックス効果が望めるハーブティー。欧米では、昔からメディカルハーブという扱いで、食べる事はしなかった。体質改善を期待できる。肌トラブル全般の美肌を期待できる。便秘などにも良いので、減量にも通じる。「若返る」ハーブティーともいえる。便秘の時にごぼうを食べ過ぎると、かえって腹部膨満感を感じることがある。ごぼうを食べる日本ですので、積極的に食べたいですが、毎日はちょっと・・・という時に、手軽に飲めるバードック(ごぼう)のお茶を飲んでいると、もしかして若返るかも?です。最後にいかがでしたでしょうか?身近なごぼうのお話。私は、体も心もデトックスしないと。18:08Tweet関連記事2019-12-13驚くほど甘くて美味しいみかん!その秘密は農法にありました。先日、なにげなく直売所で買ったみかんが、驚くほど甘く美味し...2019-02-17花粉症・アレルギーに良いハーブと食べ物こんにちは。福岡では、スギ花粉が飛び始めました。ヨーロッパ...2019-01-30そろそろ花粉症対策の季節です。♪回る〜回る〜よ世界が回る〜。カルチャーセンターなどでハーブの講師をやっています。このブログは、ハーブの特徴やレシピ、庭のこと、健康のことなどを書いています。皆様のお役に立てれば幸いです。(30)最新記事20万本のチューリップを見てきました。電動剪定バサミ(Kebtek)優秀です!!去年の10倍速くらいで庭の木のモジャモジャ、たくさん剪定出来ました。庭作業の様子をYouTubeにアップしようとしています。芽が出て食べられなくなったジャガイモを植えてみたら生えてきた。秋の種まきと球根、たくさん植えました!!キンモクセイ(金木犀)が満開、甘い香りが漂っています。reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。