醸造酢原液供給を受ける。静置発酵工場(杉樽の大桶)を新設。以後数回にわたり増資を行い現在に至る。西ドイツ(現ドイツ)フリングス社、アメリカヨーマンズ社技術の食酢発酵プラント4基を導入。酢もろみ製造免許を受ける。農林水産省よりJAS認定工場に指定される。資本金を3,000万円に増資。私市冨士弥が代表取締役会長に、私市一康が代表取締役社長に就任。静置発酵棟及びドレッシング工場を新築。22000:2005取得。9001:2008返上。Reserved.お電話お問い合わせ。