フィリピンの人は、多くの人が1日2回のおやつを食べます。朝と昼の間、として昼と夜の間におやつ食べます。人によってはもっと多く食べつひともいます。そのためもあってか、『おやつ』にはいろいろな種類があり、中には『ちょっと変だな』とか『えっ』と驚くような『おやつ』もあるんです。移住前に知っておきたいですよね?そこで今回は『ちょっと変だな』とか『えっ』と驚くような『おやつ』を紹介したいと思います。楽しんでいただける内容だと思いますので、ぜひ最後までご覧ください。糖質ゼロ、低カロリーなおやつ『○○○○○○』まとめ可愛い、甘い、食べ切りサイズの『モンキー○○○』!みなさん、フィリピン産のバナナは日本でも多く流通して有名ですが、その中で小さくて可愛い、甘みの強いバナナは何かご存知ですか?それは、『モンキー・バナナ』というんです。)しかも甘みが凝縮して美味しいんです。『セニョリータ・バナナ』とも呼ばれています。日本のスーパでも売っているところがあります。フィリピンの人の好きなバナナの一つですが、日本人の朝食にもピッタリサイズです。甘みの強い美味しいバナナ、探してぜひ買って食べてみてください。この『モンキーバナナ』は、一般品種とちがい黒斑もできません。根本の色が黄色くなったころが食べ頃だそうです。1スポンサーリンクお米でできた伝統的カラフルなおやつ『○○』みなさん、フィリピンの伝統的なおやつで、お米でできたカラフルな食べ物を何というかご存知ですか?それは『プト/PUTO』というんです。プトは蒸しパンケーキで、小麦粉ではなく米粉で作られた「ライスケーキ」です。一般的な家庭の朝食としても食べられています。いろいろな種類の色があります。紫芋/ウベ*を使ったものなどいといろあります。(ブルーベリー、ナス、紫キャベツなども含有)ココナッツミルクと砂糖を入れ、重曹を入れて蒸します。甘さは控えめに作られることも多いです。作ってもらったプトを食べた時わかりました。甘い物は一切口にしない私、かつエグイ紫色で、一瞬は躊躇しましたが、食べてみるとおいしい。米の甘味をほんのり感じたふわっふわっの米蒸しパンで、美味しいです。プトもおやつとしてよく食べられ、サイズ感がいいです。日本の蒸しパンは、すっごくおおきいですよね。乾燥した豚の皮を高温の油で一気に揚げて作ります。食感がクセになります。フィリピンでは、チッチャロンはお酢にちょっとつけて、あっさりといただきます。お好みで、一味唐辛子など加えると、とまらないおいしさです。ありがたいのは、糖質0g、カロリーも意外に低い(1袋炭水化物0.6g)こと。いって、背脂付きでサクサクの食感に、カリカリ(背脂の肉感)をミックスしたものもあります。(LAMAN=背脂)また、おやつにとどまらず、粉々にして、麺類に料理に振りかけるなど、食べ方は様々です。糖質0g、低カロリーで食感の楽しめる美味しくてリーゾナブルなおやつチッチャロン、一度お試ししてはいかがですか?「ポークキング」というブランドは日本国内で製造のチッチャロンのブランドです。フィリピン食材店では一袋200円で売ってました。リーゾナブルな価格ですね。豚の皮はフィリピンだけでなく中国やタイ、ヨーロッパでも食べられいます。日本は鶏、鮭皮チップスはあるのに、なぜか豚皮チップスはないのは不思議ですね。今回は、おやつに関して3つ紹介しました。プトですが、これもサイズがいいですね。朝食にモンキーバナナと瀬戸で食べるのもいいかもです。最後にチッチャロンラマン。これはもう(私の場合)完全に酒に肴です。おつまみとして秀逸ですので、皆さんもぜひお試しを。色々なおやつがありますので、続けて他の項目を連載してゆきます。イラスト付きフィリピンの言葉には、不思議な言い回し、面白い言い方があります。イラスト付きスポンサーリンクアーカイブ2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月タイトルとURLをコピーしました。