2022年9月2020年10月に全焼しましたが、2年経って再開された蒜山の「そばの館」。この日は満席で少々待ちました。新しい建物は全てテーブル席になり、天井も高く明るい店内となっていました。おろしそば(840円)。何年ぶりだろう、たぶん20年ぐらい。上がりの畳み席は満席。カウンターか奥の土間のテーブル席が空いていました。こちらの席でいただきました。今日は定番のお店、倉吉市秋喜「レストラン味喜」さん。毎日instagramで定食を紹介されています。それを確認してからのお伺い。