10回、10回、5回です。他のシャープナーだと水を加えるタイプも多いですが、この商品は不要です。思い立ったときに手軽に研げるのも魅力的ですね。私も早速研いでみました。端から端まできっちり研ぐことさえ意識すれば、誰でも簡単にできると思います。私も一発でできました!包丁の端から端まで、スーッと滑らせるだけです。力はいりませんでした。包丁が汚いのは愛用している証拠ということで(笑)研ぎ終わった後は刃先がピカピカになっていました。切れ味を調べてみたせっかくなので、切れ味を試してみることにしました。冷蔵庫にミニトマトがあったので切ってみることに。今回使用した包丁は「切れ味工房」という激安包丁です。1,000円くらいで旦那が買ったはず。安いだけあって名前の割にすぐ切れなくなってしまいました。ちなみに、今まではトマトは何度か包丁を前後に動かしてようやく切れ目が入るくらいでした。切れたとしても中身がびちゃっと出てきてしまうこともしばしばありました。研いだ後は明らかに切れ味が変わりましたよ!このためだけにYoutubeに動画を上げたので見てみて下さいね。!スーッと切れたでしょ!自分で切ってて感動してしまいました(笑)↓は切ったトマトの断面です。種や果汁が飛び散ることは全くありませんでした。説明書によると、使用頻度は月に1回程度で良いそうです。あと当たり前ですが、刃が欠けているところには効果はありません。今ある刃の切れ味を良くするのが目的の製品です。この商品は両刃専用です。片刃には対応していませんのでご注意をお願いします。おわりにいやー、このシャープナーを買ったおかげで料理の手際がめちゃめちゃ良くなりました。実際、調理時間が今までの半分くらいになりましたからね!「あれ?実は私料理上手いんじゃね?」と勘違いしてしまう程です(笑)ただ、切れ味を持続させるためには、やはりもう少し良い包丁を使用するのと、定期的に砥石を使って研ぐことをオススメします。このシャープナーに関しては他の製品に比べると圧倒手にコストパフォーマンスが良いので、一家に1個あっても良いと思います。本格的に料理をするなら砥石とシャープナーを併用するのがベストなんでしょうけどね。コピーぽてっちをフォローするぽてっちロジカルに生きる関連記事その他お役立ち不在が多くても再配達不要の「宅配ボックス」が便利だよ!こんにちは。ところでわが家では今回のリフォームの際、どうしても入れたいと思っている設備があります。それは「宅配ボックス」です。...その他お役立ちリフォーム前に起工式(地鎮祭)をしました!必要な物・マナー等もご紹介!こんにちは。あと1週間程で解体工事も開始します。AdSenseを開始して3ヶ月経過。稼げたかご報告します。