CART3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間ヴォーヌ・ロマネ樽で熟成させ、最後に地元の蜂蜜を加えた。白ワインや青リンゴを思わせる華やかなアロマ。味わいも酸味があり白ワインの様。最後に蜂蜜の優しい甘さとわずかなタンニンが広がる。Popihnのワイルドエールブランド。Pophinは、パリから少し南、フランスのヴォーモンに2016年に創立された。フランス3位になり、業界をリードする存在に。ビール業界を進化させようと意欲的に醸造技術を教えている。自分自身が1ヶ月後に飲みたいビールを仕込む。RESERVED右と左の矢印を使ってスライドショーをナビゲートするか、モバイルデバイスを使用している場合は左右にスワイプします選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。