it<所要時間:約30分>今回のレシピの内容ドライレーズンたっぷりのチョコマフィンです。牛乳の代わりに、余っていた生クリームを使ってみました。系のシンプルマフィンです。●生クリーム...60cc●薄力粉...100g●ベーキングパウダー...小1●ココアパウダー...15g●ドライレーズン...60g作り方1:耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱し、マヨネーズ状まで柔らかくします。2:砂糖も加えて、白っぽくなり、ザラザラ感がなくなるまでしっかりと混ぜましょう。【オーブンの準備】オーブンを180度(時間は20分)に予熱を開始します。3:ボールに卵を割り入れ、全体になじむまでよく混ぜましょう。4:薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと練らないように混ぜます。5:生クリーム(なければ牛乳)を2回に分けて加え、その都度練らないように混ぜましょう。6:細かく均一に刻んだチョコもボールに加え、全体にチョコが散るようにしながら、さっと混ぜ合わせます。7:紙製のマフィンカップに等分に生地をすくい入れ、表面を軽く平らにならしてから、レーズンを軽く押して埋め込むようにして散らしましょう。【オーブンで焼く】180度のオーブンで20分焼きます。8:カップに入れたまま粗熱を取れば、完成です。★美味しくなるコツ生クリームがなければ牛乳を使っても大丈夫です。チョコはあらかじめ細かく刻んでおくと、スムーズに作業に入れます。焼けたかどうか心配な場合は、中央に竹串を刺してみて、生地がくっつかないようならOKです。ドライレーズンたっぷりのチョコマフィンです。牛乳の代わりに、余っていた生クリームを使ってみました。系のシンプルマフィンです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。シリコン製のドーナツ型で、焼きドーナツを作ってみました。