生チョコのタルトが食べたくなったので、オーブンを使わない簡単なタルトを作ってみました。レンジは使いますが、オーブンは使いません。作り方1バターは耐熱ボールに入れ、レンジで40秒ほど加熱し、完全に溶かします。2クラッカーをミキサーなどで細かく砕き、溶かしバターを加えて良く混ぜましょう。(ZIPロックに入れて、麺棒で叩くか転がしても良いです。)3底が取れるタイプのパイ皿に、生地を敷きつめます。(スプーンで押すようにしながら、側面もしっかりと。)4冷蔵庫で冷やし始めましょう。5チョコを細かく均等に刻みます。6生クリームを沸騰寸前まで温め、一呼吸置いてから、チョコに加え、手早く混ぜます。7チョコレートの甘みが足りないようなら、ここで砂糖を加えて、しっかりと混ぜましょう。8ラム酒も加え、良く混ぜ合わせます。9冷蔵庫から型を取りだし、チョコ液を流しいれましょう。(緩いのでこぼさないように注意して下さい。)10冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。11好みの形にスライスしたオレンジを飾ります。12お好みでくるみも飾って、完成です。★美味しくなるコツクラッカーは、細かく砕かないとしっかりと形が作れません。ミキサーなどがない場合は、ZIPロックに入れて麺棒であらかた叩いてから、麺棒を転がしてしっかりと細かく砕いて下さい。チョコが柔らかいので、こぼさないようにだけ気をつけて冷やしてね。生チョコのタルトが食べたくなったので、オーブンを使わない簡単なタルトを作ってみました。レンジは使いますが、オーブンは使いません。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。久しぶりにシフォンケーキが焼きたくなり、大好きなコーヒー味にしてみました。