乳製品・卵レシピ動画トレンドおすすめログインメニューTOPレシピショップカルディササッと使えて便利!カルディ「味噌パウダー」のアレンジレシピササッと使えて便利!カルディ「味噌パウダー」のアレンジレシピ和食を語るうえで欠かせない調味料といえば、醤油と味噌。カルディで見つけた「味噌パウダー」は、これまで見てきたペースト状のものとは別な、まさかのパウダー状。右「白味噌パウダー」各163円(税込)味噌といえばペースト状のものが一般的ですよね。筆者も毎朝飲む味噌汁や大好物の豚汁には普通の味噌を使います。今回カルディで見つけた味噌は、まるでお茶漬けの素かと思うほどの袋に入った、パウダータイプ。これまでパウダー状の味噌を使ったことがなかった筆者は、面白いものを見つけたぞ、とばかりにさっそく入してみました。muccinpurin仙台味噌で有名な赤味噌ですが、通常の味噌の塩分濃度が5~7%なのに対し、赤みそは11~13%とやや高め。そのため味噌自体も塩辛いのが特徴です。赤味噌パウダーも通常の赤味噌と同様で、やや塩分が濃い目。なめてみると、みその香りがふわっと口いっぱいに広がり、同時に舌にピリッと塩辛い感覚が残ります。細かいパウダーは口のなかに入ると水分を吸収し、味噌に戻ります。溶けるというよりも、味噌汁のお椀の底に残った豆のように、ざらざらしたいわゆる味噌っぽさが感じられて、味噌そのものを食べているような気分にすらなります。赤味噌と白味噌の違いって?赤味噌のおすすめレシピも知りたい!日本を代表する調味料の味噌、中でも赤味噌と白味噌の違いはご存知ですか?今回は赤味噌をはじめ、味噌の種類やその違いをご紹介。赤味噌を使ったおいしいおすすめレシピも併せてお伝えします。日々の料理にお役立てください。muccinpurin一方で白味噌パウダーは、やさしい味噌の香りと上品な甘さが特徴。塩分もそこまで強く感じません。当然ながら色も赤みそと比べて淡いので、シチューやクリームスープなどの白い料理に加えても料理の色に影響を与えません。こちらも赤味噌同様、なめてみると口のなかに味噌らしい粒粒が残り、フリーズドライの再現性の高さに感心してしまいました。水分を吸うとサラサラ感がなくなってしまうので、開封後は密閉容器に移し、なるべく早く使い切るようにしてくださいね。味噌パウダーとオリーブオイル、お好みでビネガーを少しかけ、全体をしっかりと混ぜます。muccinpurinカルディの公式サイトにチーズと相性がいいとあったので、チーズトーストにふりかけてみました。スライスチーズをのせたパンを焼き、味噌パウダーをかけて仕上げに刻んだ大葉を散らしました。チーズのまろやかさと味噌の塩分、さわやかな大葉の香りがミックスされて、これがかなりのおいしさ。考えてみれば、チーズも味噌も発酵食品なので、相性がいいのは当然なのかもしれませんが、このアレンジは発見でした。muccinpurin最後はちょっぴり変化球の、アイスクリームアレンジでシメてみました。バニラアイスに味噌パウダーをサラサラとかけて、見た目はまるできなこアイスのようですが、香りは味噌とバニラに違いありません。muccinpurinおそるおそる食べてみたところ、味噌の独特の香りと塩気がバニラアイスと絶妙にマッチして、かなりいけます。味噌の風味も際立ち、意外にも3つのアレンジのなかでこのアレンジが一番お気に入りでした。バニラアイス専用の醤油が発売されているくらいですから、この食べ方ももっと広がってほしいと願うほど。みなさんも試してみてくださいね。macaroni公式カルディの人気ランキング1【2023年最新版】カルディで買うべきおすすめお菓子26選2カルディ「青いにんにく辣油」のおすすめの食べ方は?何にでものせたい格上げ調味料。ダイソーの珪藻土アイテムおすすめ8選donguriwebライターrecipe運動会を盛り上げる「おにぎり」の人気レシピ15選。運動会を盛り上げる「おにぎり」の人気レシピ15選。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1感動級の甘さ!レンチン玉ねぎのチーズ焼き2悪魔のコーンチーズ3とろとろソースが決め手。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。