ハーブ料理とスウィーツの店レピスABOUTWORKLESSON&EVENTMAPBLOGMEDIALINKONLINESHOPCONTACT阪急六甲駅より南に徒歩5分。JR六甲道駅より北に徒歩8分。ハーブ講座ハーブクッキング講座年間開催のお知らせ~2023年連続シリーズ~ハーブの講座はレピスのアトリエが始まった2020年より各季節ごとに開催してきましたが、2023年はハーブの実用的な使い方を実践、また実際に生活の中でも生かしていただけるようなコースを開催します。コロナ渦の中の頃からリクエストの多かった講座ですが、よりテーマに沿って、また私の得意分野である「食」に特化して受講できるような内容に見直しました。毎回各3~4種のハーブやスパイス、時には香味野菜や柑橘も取り上げ、調味料や、それを使った料理のレシピを紹介します。毎回ご紹介予定のレシピは各ハーブにつき1~2種類の予定です。このレッスンは、デモンストレーション形式ではなく、実際に作る形式で開催します。1年間続けて受けていただくと、終わるころにはより身近に感じられるようになっているのでは?季節ごとに兵庫区平野の古民家わびすきさん、平野コープ農園でのハーブ園見学へ足を運んで、地植えの様子も見学して頂こうかと思っています。座学、実習、ハーブを使った調味料づくりなど毎回開催します。参加費、テキスト、ランチ、お持ち帰りのハーブを使った調味料、または1回分のお持ち帰りの材料が含まれます。【注意点】※よく読んでお申込みください申し込みは11回通し参加の方を優先的に受付させていただきます。キャンセルは基本不可ですが、キャンセル待ちの方がいらっしゃった場合は、キャンセルチャージはかかりません。好評の場合、追加日程を設定する場合、またオンラインでの開催も検討中です。10:00-14:00(前後する場合もあります)お申込み多数の場合は追加日程を設定する場合もあります。北野坂(6月、10月、2月は平野の古民家わびすきさんにて。(どちらも税込み)※今年度より諸所値上がり、また消費税込みのための、値上げしての開催です。心苦しいのですが、ご了承ください。(レッスンチケットも使用可能です。その場合はチケット+2000円でお願いします※7月購入分のチケットより1回あたり300円値上げのため、差額をお支払いいただきます。チケット特典の500円割引は適用されません)✓通し参加の場合は、1回目の開催時までにお振込みをお願いいたします。(分割でお支払いも可能です。お声掛けください)なお、こちら側のやむを得ない事情で開催が不可と判断した場合は、未開催の分に関しては全額返金致します。キャンセルチャージをご請求させていただきます。:lepice2012@gmai.com※HPのお問い合わせからはお時間を頂戴しますので上記のアドレスよりお願いいたします。ご質問なども上記より承ります。お申込み後に簡単なアンケートをお送りしますので、そちらにもお答えください。1年間を通して学べる講座として、準備中ですのでなんでも遠慮なくお尋ねください。momentのAyakaさんに講師をお願いしています。柑橘のアロマとしての効果と食への活かし方1年間を通して、ハーブへの理解を深めていきましょう。定員に満たない場合は半年ごとの募集や単発での申し込みも検討しています。お気軽にお知らせください。もとでハーブクッキングアドバイザー取得。使い方なども紹介します。