炊飯器でトロトロ・やわらか♡手羽元と大根の中華煮込み写真を見る(2)件>投稿日2021/02/13更新日2021/02/13調理時間5分(炊飯器で手羽元を煮ている時間を含んでいません。大さじ1A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1A水300ml万能ねぎ適宜!安全な料理のために作り方ポイント*大根は、、比較的煮崩れしにくい太めの「冬大根」を使用しています。*炊飯器は、五合炊きを使っています。1手羽元の骨にそって、フォークで数箇所、さしておく。2大根は、皮をむき、厚み3cmの輪切りにして、6等分に切る。しょう油大さじ3、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ4、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1、水300mlを入れて混ぜ合わせておく。手羽元の高さを揃えて並べてくわえる。手羽元をかくすように、大根を入れる。5炊飯がまをセットして、通称炊飯でスイッチを入れて、湯気か出てくるまで、30分程煮る。6炊飯器から湯気が出てきたら、20分煮る。大根がやわらかくなったらスイッチを切り、出来上がりです。器に盛り付けしてあれば、万能ねぎをちらします。料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。風土も気候も住みやすい地域です。子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば...と思っています。