JEWELSアトム級の2冠王者。3歳から始めた柔道では、14年9月の全日本ジュニア体重別選手権女子44kg級で優勝という実績を残す。同じ大学で同級生の本野美樹のプロデビュー戦を観戦後にMMA転向を決意し、AACCに入門。らと鎬を削りながら更に強さに磨きをかける。19年の全日本アマチュア修斗に出場すると圧倒的な強さで優勝を果たし、20年1月には修斗女子初代スーパーアトム級王座決定トーナメントに抜擢される。JEWELSアトム級王者の黒部三奈と対戦し、敗れはしたがそのポテンシャルの高さを見せつけた。JEWELS初参戦となった20年7月には柔術家のさくらからアームロックを獲り一本勝ちを収めると、9月のDEEPではにっせーを肩固めからのパウンドで葬り、DEEP女子ミクロ級王者に輝いた。JEWELSアトム級GP一回戦でベテランの富松恵美を秒殺し、6月の準決勝ではパク・シウに腕十字を極めリベンジを果たすとともに決勝戦へ進出。その決勝で青野ひかるを5-0のフルマーク判定で破り、見事アトム級王者に輝く。JEWELSではHIMEとノンタイトルで戦うも体格差で上回る相手に勇敢に攻めるも判定負けを喫する。5月のタイトルマッチではJKファイター須田萌里に何もさせず1Rにキムラロックで一本勝ちし、初防衛に成功した。22年7月のRIZIN.36沖縄大会では山本美憂に判定勝利を収め、RIZIN2連勝を飾った。デビュー戦でインタビューをバックれたんで、初めて勝ったらインタビュー、バックれようと思っていたら控室の前に柏木さん立ってて帰れなくて失敗しました。ハハハハ!まあでもホッとしてます。サウスポーの山本に大島がオーソドックスから右ミドルを入れてスタート。大島は組みつき小内刈りを狙うが、山本がフィジカルを利して潰し上を取る。パウンドを入れていたが、ここで大島がスイープして上を取る。山本の左腕にアームロックを狙う大島。山本が立ち上がってこれを逃れんとしても大島は後方に回転して上を取りマウントポジションに。山本は脱出して大島を下にするが、大島はさらにオモプラッタを狙う。ここで山本が腕を引き抜き脱出。RIZIN.36の公開計量が那覇市内で行われた。公開計量では、緊急参戦することとなった昇侍含め、全選手が一発で計量をクリア!新型コロナウイルス感染症予防を行った上で、フェイスオフが行われた。以下の公開練習スケジュールが追加されました。RIZIN.36の対戦カード発表記者会見が行われた。選手が登壇すると、榊原CEOよりRIZIN.36の対戦カードが発表された。MMAデビューからまだ白星に恵まれていない平本蓮は、“怪物くん”こと鈴木博昭との対戦が決定した。タイトルマッチを行った斎藤裕。1R目は斎藤のペースと思われたが、2R目に牛久の飛び膝が斎藤にヒットし、斎藤は流血のためドクターストップ。RIZIN初参戦の牛久が王座戴冠を果たした。試合後、リングで項垂れる斎藤と、雄叫びを上げベルトを腰に巻く牛久。控室での行動も対照的な二人は、それぞれカメラの前で心境を吐露する。——試合後の率直な感想をお聞かせください。嬉しいのと、チャンスを自分でアピールして、この試合が実現して、結果として繋がったことが本当に嬉しいですね。ベルトも嬉しいんですけど、それ以上に流れを掴み取れたというのが凄く嬉しく思います。——対戦を終えて、相手の印象は違いましたか。代表と一緒に対策してきた通りだったと思います。