2019.03.11香港スイーツも魅力的ですよね。今回味わったのはこんなところです。★まず、夜に女人街に行ったときに見つけた「発記」の支店。銅羅湾の店は行ったことはありますが、ここは初めて。ここでも超人気店らしく、夜の10時というのに満席、入り口に行列まで出来る盛況振りです。奥さんは黒胡麻のお汁粉。胡麻の香りがすごいです。甘さがくどくないのがいいですね。僕は近くにある「石磨坊」のお汁粉のほうが好きだけど。僕のチョイスはもちろん「楊枝甘露」。この店のじゅくじゅくのマンゴにポメロ(ザボン)を入れて、生クリームにココナツ・ジュースをちょっと混ぜたこの「楊枝甘露」は、最高のマンゴ・デザートです。「じゅくじゅく」って食感は、これからはやりそうです。★これを支店がいくつあるのか分からないほどポピュラーな「許留山」で食べるとこうなります。値段は高めですが、ちょっと「雑」な感じ。このメニューは「発記」のほうが勝ち。↓は、「許留山」最高の人気メニュー、マンゴ・プリンのフルーツ添え。季節はずれなのに、どうしてこんなにマンゴが」美味しいんでしょう。いう中華カフェでお茶をしました。「香港スタイル」(「マカオ」風じゃないという意味)ナンバー・ワンの蛋撻(エッグ・タルト)と、香港でしか飲めないコーヒーと紅茶のミックス(!)「鴛鴦茶」です。濃い卵の味とサクサクのタルト台は本当に最高。レトロな内装・・というか、昔と変わらない香港風インテリアがキッチュで素敵です。林やペーみたいなオバサン顔のオジサンが実に雰囲気出していました(笑)。京都には全国から同業者が集まり、夜は夜で昼間とは違った仲間の輪があちこちに・・・。