コショウ、市販の焼き鳥のタレ(タレが無い時は、醤油:砂糖:みりん:酒=2:1:1:1でOK)鶏肉は特に下処理はしません。串に刺さないから大きく切ってもいいかも!フライパンに油をひいて肉を炒めます。(塩コショウする!)肉が分厚いと外だけ焦げて中は生焼けみたいなことになるので蒸し焼きに。酒か水を少量入れて火が通るまで蒸し焼きにします。鶏肉が焼けたら、白ねぎを一緒に炒めます。焼けたら面倒だけど、一回皿か何かに取り出します。そのままタレ入れて焼いても良いけど水分が多いからべちょっとした感じになっちゃいます。フライパンは洗わずに、タレを入れて火にかけ軽く煮詰めます。ドロドロになるまで!ドロドロになってきたらさっきの肉と葱を入れてさっと炒めてタレを絡めます。炭火で焼いた焼き鳥には負けるけど、美味しいです(*^-^*)焼き鳥の葱って昔嫌いだったけど、やっぱ葱があった方が美味しいですね!天気が非常に良かったので海に行く事に。人が多すぎて少ないところに移動しました(^▽^;)換毛期なのか、毛がめっちゃ抜けるのでブラッシングします(^^♪ブラッシングしてたら、犬がハアハア言い出しました。暑いっていうのを態度で示してきます。私は四国の徳島県に住んでいます。はてなブログPro長年勤めた自衛隊を辞めて娑婆の世界へやってきました。現在は転職し女一人暮らしで黒柴とネザーランドドワーフのウサギと一緒に暮らしています。一度きりの人生だから好きなように生きていきます。8リンクプライバシーポリシーお問い合わせ引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。