それがレモン味なのか...。『売上アップの三要素』ジョイン炎上動画で稼いだ登録者に意味が無い理由。炎上動画で稼いだ登録者に意味が無い理由。それがレモン味なのか...。「タネの会inホーチミン」最終日。千田涼介さんのブログです。最近の記事は「ベトナムの車道を渡るコツ。自宅に着いたのは22時。35°Cのベトナムから氷点下の札幌に叩き込まれて、ちょっと身体がザワザワしてます(笑)。今回も多くの初体験がありました。この歳になるとなかなか手に入らない「知識」と「経験」の仕入れですね。新鮮な感動ってなかなか得られない。「○○に近い味だ」という感想で大抵は終わってしまう訳です。海外に行くと「なんじゃコレ!」という味の料理がポンポン出てくる(笑)。食べても材料や何で味付けをしているのかが全くわからなかったりするんですよ。「ブンチャー」という米粉でできた麺を使ったつけ麺料理があったんですが、この味がかなり衝撃的でした。豚肉やスープの風味が思いっきりレモン味なんです。日本に持っていっても流行るんじゃないかなと。僕の職業だと飲食店のコンサルティングの際にこの情報が生きるかもしれない訳ですよ。我々にとっては貴重な初体験となり新しいビジネスを生む「タネ」になるんですね。「何しに旅に行くの?」とよく聞かれるんですが、このタネを探すのが一番の目的。言い返されたというお話です。