2013/02/07心配していた雪はすっかりとけて、ひと安心。こんばんは、ハラダです。バレンタインまで一週間ですね!贈る側の女性にも、バレンタインを楽しんでほしいので、バレンタインデザートをご用意しています。クッキークランチティラミスです。出来上がったクッキークランチティラミスに、ローズマリー入りのエスプレッソチョコソースをたっぷりかけ、クッキークランチを散らし、ココアパウダーでデコレーション!右下:クッキークランチ作りです。パイと、チョコクッキーを粉々にしたものを空焼き中。真ん中下:もち粉とグラナパダーノチーズで焼いたビスケットです。パンのようにこのまま食べるも良し!白いピッチャーの中は、エスプレッソとココアで作ったローズマリー入りのソース。左下:ビスケットを半分にして、コーヒー液に浸します。半分にしたビスケットの1枚を液から取りだし、マスカルポーネと生クリームで作ったチーズクリームをのせ、クッキークランチ、ローズマリー入りのエスプレッソチョコソース、もう一度チーズクリーム、最後にひたしてあったもう一枚のビスケットをのせて、出来上がり。感が新しいティラミスです!ランチタイム限定!お食事された方は、100円でのご提供となります。ディナータイムでは、アイスクリームを添えて、320円となります。お気軽に、お申し付け下さいね!以上、ハラダでした。返信をキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.Translate。