くらしのちえくらしのちえ良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。今やっていることが自分の未来を作る。今のためだけに生きるのではなく、10年後の自分のために残せているものはあるだろうか。10年という時間は、長いようであっという間に過ぎる。毎日の忙しさの中で、日々の仕事に追われてしまう。旅は多様な価値観があることを広げてくれる。自分の見えている価値観がいかに狭いものであったかと知る。自分の価値観で旅先を選ぶのでは多様な価値観に触れ合うことが少なくなる。重要なことは、後回しにしがちのことの中にある。後回しにしがちのことに成長の余地がある。後回しにするということは、ちょっと難しい厄介な仕事が含まれているから。それをこなせば、成長できるのだ。現代はすぐに他人と繋がれる手段にあふれています。メール、電話、Facebook、LineなどICTテクノロジーの発展とともに、どこにいてもすぐに連絡が取れて繋がれる時代です。毎日、やっていることが将来の自分をつくる。自分の24時間の与えられた枠の中で、どんなことをやるかは意識しておかないと流されてしまう。スマホ、テレビ、心配事など、何もしなくとも自分の時間と集中力を奪っていくことは多い。生きているといろいろな体験をします。体験をしたことをうまく活かすには「消化」する事が必要と感じています。食べ物をきちんと咀嚼して味わい、胃や腸を働かせて消化しなければ、人間の利用可能なエネルギーとして吸収はされません。「おもろ」という名のお菓子をいただきました。こちらの沖縄のお店が作っているお菓子です。中身は、クリームチーズをサンドしたしっとりとした焼き菓子です。下にはパイ生地が使われています。最近、面白いと思って読んだ『ストレッチ少ないリソースで思わぬ成果を出す方』。抽象度がやや高い議論の中で、具体的なアドバイスにも触れられています。「ストレッチ」は筋肉と一緒で、トレーニングで鍛えられるものです。かんがえ-本ここ最近のヒット作。少ないリソースで思わぬ成果を出す方法』。ツール」の不足、成約を逆手に取り、むしろより良い方法を出すという視点に感銘を受けました。「すでに持っているもの」に目を向け、それをうまく活用することでもっと成果が出せるし、幸せになれる。『ストレッチ』という本のメッセージです。世代を超えて地域で愛されるもの。そんなものに、どうしても惹かれるのです。今回紹介するのは、たこ焼き。豊橋の地で世代を超えて愛されているむらたのたこ焼きです。新幹線で豊橋駅に降り立ちました。豊橋にはいろいろと美味しいものがあります。全国区ではないのですが、ローカルで愛されているもの、そんなものをいくつか紹介したいと思います。今回紹介するのは、ピレーネ。かんがえ-食フランスお菓子の殿堂。ケーキやチョコレート、お惣菜などひときわ華やか、目を引くものばかりなのですが、その中で焼き菓子は少し地味。どれもフランスの郷土菓子などとてもこだわりがある逸品なのです。かんがえ-食フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。色とりどりのケーキ、チョコレートなど目を引くお菓子ばかり。旅することで、非日常の世界を感じます。普段の忙しい仕事や生活の中で忘れていた、リフレッシュや新たな気持ちをもたらしてくれる大切な行いです。旅にはお金がかかります。移動に、宿に、食事に、お土産にと常にお金が関わるものです。かんがえ-本ちょっとでも興味を持った本はなるべく買うようにしている。そのタイミングで読まない本でも、手元に持っておけばいつか読むだろう。手元においておけば、その情報源にいつでもアクセスできる権利を手にしたことになる。躊躇せず好きな本を買う。かんがえ-食わざわざ訪れたいちょっと辺鄙な場所にあるケーキ屋さん、ユウジアジキ。色とりどりの華やかなケーキで幸せな気分になれることでしょう。今回紹介するのは、またしてもちょっと変化球のもの。「みーみのみみ」です。離れていてもわざわざ、訪れる価値のあるケーキ屋さんユウジアジキ。店内の色とりどりできらびやかなケーキに圧倒されることでしょう。今回紹介するのは、ケーキではなくパン。将来を見越して、こんなことが起きるだろう、こんなことしたいということは誰もが持っていると思います。そんな時に、少しでも将来の自分のために、準備ができたらいいなと思います。暑いときこそ、熱いものを食べる。そんな天の邪鬼な発想が暑い日に生まれます。この日は暑い昼下がり。用事で本郷まで来た際に、熱いものを食べようと思ったら寄るのは、味噌煮込罠(みそにこみん)。「いただきます」をする前に毎日写真をパチリ。