若鶏のうまだれ和風ソテーテーマコープ野菜たっぷりドレッシングを使った簡単レシピ若鶏のうまだれ和風ソテー2021.04.30味付けはドレッシングのみで決まり、洗い物も少なくて済むので、忙しいときのメインにおすすめのメニュー。鶏もも肉にフォークで穴を開けておけば、味が染み込みやすく、皮面の縮みも防げます。2)大さじ2作り方<下ごしらえ>鶏肉は半分に切り、2cm間隔に切れ目を入れ、両面にフォークで穴を開ける。キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取っておく。ビニール袋に鶏肉とドレッシング(1)の大さじ3を入れ揉み込み、20分おく。フライパンを熱し、鶏の皮面から中火でしっかり焼き色をつけ、裏返して少し火を弱め、蓋をして約5分。火が通ったら短冊切りのパプリカ、斜め切りのアスパラを加え、しんなりしたら、ドレッシング(2)の大さじ2を全体的に絡める。COOPページの先頭にもどる。