STYLEブログ>グルメ・キッチン2018.8.6ホットケーキミックス(HM)で作る簡単で美味しいアメリカンドッグ時々食べたくなってしまうアメリカンドッグですが、最近、近所のスーパーの惣菜コーナーで見かけなくなってしまったので、ホットケーキミックス(HM)を使って自分で作ってみることにしました。作り方はとっても簡単です。衣となる、ホットケーキミックス200g、たまご1個、牛乳100mlを器に入れて混ぜ合わせます。生地が緩いと衣をつけるのが難しくなるので、牛乳の量で適宜、調整してください。続いて中身となるウインナーですが、今回はこちらの2種類を用意しました。串付きフランクを選んだ理由は、串がついててちょうど良かったからです。食べ比べしてみたかったので、ピリ辛ウインナーもついでに購入しました。串付きフランクの串を数本外して、ピリ辛ウインナーに付け替えます。これを先ほど作っておいた生地の中へダイブ。ウインナーの周りに綺麗に生地がまとわりつくかと思ったら、全然つかなかったので、箸やスプーンを使って必死にウインナーに絡ませないといけません。最初に作るのは簡単と書きましたが、ここだけは少しの根気と手先の器用さが必要です。上手く衣が作れたら、180度に熱しておいた油の中へ投入します。あとは全体に火が通るように何度も転がしながら、衣がきつね色になれば、取り出して完成になります。実際の味についてですが、串付きフランクフルトの方はいつも食べているアメリカンドッグにかなり近い味でした。ピリ辛ウインナーの方は皮がパリッとしていてウインナー単体では好きなのですが、アメリカンドッグにした場合、このパリッとした食感が逆に邪魔になります。今後もたまには作っていいかもしれない、と思いましたが、欠点としてはホットケーキミックスの粉1袋(200g)を1回で使い切ろうとしたら、かなりのアメリカンドッグが作れてしまう点です。一度にこんなには食べきれないかな...粉の量が少ないと衣を付ける際に苦労するので、余った生地は取っておいて、あとでドーナツとかにするといいかもしれません。{{count}}{{/tags}}CONTACT。