2019.04.07日本人の魚離れは年々進んでおり、主要ミネラルの不足が大人子ども関係なく深刻化しています。火山大国である日本の土壌はカルシウムを中心としたミネラルに乏しいため、海外と比べてもより多くの魚介類摂取が望まれています。主要ミネラルを摂ることは、加齢に伴う活性酸素を除去することにつながるため老化やがんを予防には重要な栄養素となります。そこで今回は「セレンの働きと食品」についてお話しします。まとめセレンの働き抗酸化作用セレンは高い抗酸化作用を持つミネラルです。その抗酸化力はビタミンE以上と言われています。セレンによる動脈硬化予防は結果的に心臓病や脳卒中の予防につながります。男女の生殖器をサポートセレンは男女ともに生殖器と関係があります。男性においては、精子の濃度や精子の活発さなどと関係しますので不妊治療においては摂取が望まれるミネラルです。)を予防する働きがあります。魚離れと言われている日本人ですが、それでも世界の中では比較的多く海産物を摂取しているため水銀などの有害ミネラルが体に溜まりやすいという欠点があります。水銀はカツオやマグロなどの大型の魚に多く含まれているミネラルです。引き起こす可能性があります。セレンはこれらの有害ミネラルを体外に除去する働きがあります。伴う血管の劣化は体の場所によってさまざまな病気を引き起こします。それが心臓であれば心筋梗塞、脳であれば脳卒中などになるわけです。先ほど説明しました、有害ミネラルの除去が不十分となるため体内に有害ミネラルが溜まることにより体調不良を引き起こします。・ふすま・玉ねぎ・小麦胚芽セレンの上手な摂り方ビタミンEと一緒に摂るセレンはビタミンEと一緒に摂ることによって抗酸化力を高めることができます。一緒に摂ることでさらに働きを高めることができます。まとめ以上にように、セレンは体の老化や病気予防だけではなく子孫繁栄に必要な男女の生殖機能にも深く関わっています。これから妊娠を考える夫婦や子どもを授かった女性においては必須のミネラルになります。微量ミネラルであり、過剰症もあるため積極的に摂取する必要はありませんが、時に現れる体調不良がセレン不足から生じることもあるため、これらの知識は頭に入れておいて良いでしょう。以上、最後まで読んでいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。当サイトにお越しいただきありがとうございます。このサイトでは、健康的でリバウンドのないダイエット方法を掲載しております。(必須)サイト%d人のブロガーが「いいね」をつけました。