集」から販売されている激推しスイーツ「東京珈琲ロール」をご紹介します。集」から販売されている「東京珈琲ロール」をご紹介します。目黒店これはジャージー牛の濃厚な生クリームに、プレミアムビターブレンド珈琲豆の香りだけを移しとって仕上げられた珈琲シャンティ(ホイップした生クリーム)が包まれたロールケーキ。スポンジにはメイプルシュガーが加えられています。価格は660円(税込、以下同じ)。東京珈琲ロールまず驚くのが生地の弾力。噛むとふんわり口の中でほぐれる!密度が高く、みっちり、しっとりした食べ応えのある仕上がり。生地とクリームの密度が凄い!ふっかふか包まれた珈琲シャンティはもったりとした重みを感じさせるなめらかな口どけ。後味に珈琲の風味がじわりと広がります。雑な甘みでごまかさず、珈琲らしいほろ苦さをきちんと残している点が好印象。クリームがウマすぎる添えられているメレンゲのお菓子、ほんのり甘い珈琲ゼリーと一緒に楽しんでも◎!生地のどっしり感、珈琲シャンティのまったり感が組み合わさって、一切れ食べただけでもしっかり満足できるスイーツです。輝くゼリーと一緒にちなみに、ケーキを注文すると全ての飲み物が200円引きに。芳醇なコクと香りを有する「トアルコトラジャ」が贅沢に使用された「プレミアムリッチ(750円)」は、程よい酸味と甘みが融合した一杯。スイーツとの相性も良いですよ。酸味強めちなみに筆者のおすすめは、エスプレッソ用の焙煎が深い珈琲が使用された「プレミアムアイスカフェラテ(950円)」。した味わいで蒸し暑い日にもぴったり。まろやかさと珈琲の苦み、酸味が絶妙なバランスで楽しめます。「東京珈琲ロール」の他に、季節限定スイーツも販売されています。ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。