日本を代表する簡単ごはん「たまごかけご飯」。ここでは、たまごのスペシャリストが「究極のTKG」の作り方を伝授します!研究をかさねて辿りついたTKG......まさかの「産みたて卵」感が表現できました!シンプルで卵本来の味もしっかり味わえますよ。macaroni公式まるで産みたて...!?卵の味わいを一番堪能できる「たまごかけご飯」。みなさんは、どんな食べ方が好きでしょうか?全部混ぜたり、白身と黄身をわけたり、黄身だけまぜたり......いろんな楽しみ方があるのが、卵かけご飯の魅力でもあります。今回は、たまごソムリエの筆者が卵の温度感に注目した「究極のTKG」の作り方を伝授したいと思います。作り方1お鍋でお湯を沸騰させるまず、お鍋でお湯を沸騰させましょう。沸騰したら火を止めます。2卵をそっと入れて温める卵をお湯の中に、お玉などを使いそっと入れて、そのまま2分温めましょう。※お鍋の大きさ、卵の大きさにより多少時間が異なる場合があります。冷蔵庫から出した卵の目安は、Lサイズ→2分、Mサイズ→1分半くらい。3ご飯に塩をふる味付けは、塩のみ。卵を入れる前に、ご飯に均一に塩をふりましょう。4温めた卵を割落として完成2分温めた卵を取り出して、ご飯の上にそっと割り入れて完成です!あとは、卵黄を崩し、ご飯に半熟の白身と卵黄を絡め召し上がってください。卵を温める今回、一番大切なポイントです!卵を温めます。ご飯との温度差がなくなり、さらに産みたて卵を食べているような感覚に。2.味付けは塩のみ!今回の味付けは、塩のみです。卵の甘みやコクが引き立ち、卵本来の味を存分に堪能できます。3.ご飯に塩をふる塩は、あらかじめご飯に振っておきます。味のムラを防ぐことができ、バランスのいい塩加減で食べることができます。それぞれの特徴を活かしつつ、味わうことができます。今までにないTKG体験を!いかがでしたか?今回の究極のたまごかけご飯!まるで産みたての卵を食べているかのような、贅沢たまごかけご飯です。料理の基本の人気ランキング1玉ねぎの保存方法まとめ!常温、冷蔵、冷凍で賢く長持ちさせるには?2【常温/冷蔵/冷凍】じゃがいもの適切な保存方法。長持ちのコツも伝授3「そら豆」の上手な食べ方はコレだ!保存方法も要チェック4玉ねぎから芽が出た...!食べてもいい?捨てなきゃダメ?5ゆで卵を水から作る!ベストのゆで時間は何分?【半熟・固ゆで】もっと見る編集部のおすすめrecipePR「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ!香り高い「梅シロップ」レシピ3選macaroni公式recipePR芋焼酎なのにライチのような香り!?今話題の“だいやめ”を編集部が飲んでみた!macaroni公式recipe【シェフ直伝】エビチリのレシピ。編集部recipeレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。「絶対うまいやつ」「...ayawebライターliving保冷剤の再利用法に「その手があったか」。編集部のおすすめ世界が認めた!ライチのような香りがする芋焼酎って?PR「ル・パルフェ」の保存瓶なら見映えアップ!香り高い「梅シロップ」レシピ3選PR【シェフ直伝】エビチリのレシピ。4つのコツで簡単にお店の味にレンジで一発「たまごチーズサンド」レシピ。保冷剤の再利用法に「その手があったか」。連載マカロニメイト人気投票に参加アクセスランキング1感動級の甘さ!レンチン玉ねぎのチーズ焼き2ささみときゅうりの梅和え3麻薬きゅうり4とろとろソースが決め手。遠足や運動会シーズン到来!お弁当が必要な機会が増える時期ですが、特別なイベントの日はちょっと映えるお弁当を作ってあげたいですよね。そこで、少ない材料でもかわいく仕上がるお弁当おかずのレシピを紹介します。おにぎりの具の定番といえば、何を思い浮かべますか?今回は、バリエーション豊かなおにぎりのアレンジレシピをご紹介します。無限に広がるおにぎりの可能性。必見です!ヘルシー食材「オートミール」。今回の特集は、ダイエットや糖質制限中にぴったりのオートミールレシピをご紹介します。ヘルシーなおやつレシピから、ボリュームたっぷりの主食レシピまで。おいしく食べて健康的なダイエットを目指しましょう!すべて見る連載365日アイスを食べ続けるライター、chinaがお届けする新作レビュー連載。コンビニやスーパーで買えるアイスの新商品を採点形式でご紹介します!国内外3,000軒以上のカレー店を渡り歩くマニア「カレー細胞」が、いま本当におすすめしたい店を厳選紹介!街を賑わせるカレーの最前線をお届けします。連載マカロニメイトアクセスランキングスペシャル人気投票に参加ページトップへアプリでもっと楽しく通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。食からはじまる、笑顔のある暮らし。