Ayasa関西を中心に活躍するタレント・リポーター・スポーツフードアドバイザー。大さじ1作り方1下ごしらえアスパラガスは5センチ玉ねぎ細切りしめじをさくもも肉に塩こしょうをふる2フライパンを油熱する3もも肉を焼き色がつくまで炒める41を一緒に炒める5しんなりしたら水、牛乳を入れて一煮立ちさせる6コンソメ、薄力粉を入れ煮込む7塩こしょうで味を整える15〜20分Point料理のコツ・ポイント多忙なアスリートでも作りやすい、いっきに炒めて、そのまま煮込む簡単な料理です。もも肉はしっかり炒めてください。野菜はさっと炒めて食感を残すとより美味しいです。牛乳、薄力粉を入れると焦げやすいので注意してください。Pointレシピのポイント暑さからより疲労のたまる今の時期、怪我には気をつけたいですね。関節に必要なコラーゲンを含む肉汁、そのまま煮込むことで余すことなくとれますし、筋肉にかかせないタンパク質をしっかりとれます。きのこに含まれるビタミンDは牛乳に含まれるカルシウムの吸収を促します。春巻きにはたっぷり梅肉を入れ、クエン酸による疲労回復にも繋がります。夏バテや疲労の蓄積を防ぐビタミンB1をタンパク質とともにとれる枝豆サラダ温玉乗せは超簡単レシピなのでオススメです。副菜やデザートで更に上手に補いましょう。レシピを見てくれている方へのコメント運動後自分で食事を用意するアスリートの方、また家事をしながら子供への食事を用意する方に向けて、今回はより工程の少ない料理にしてみました。忙しい中でもより簡単に食事を充実させて怪我なく夏を乗り越えましょう。