ソウル韓国の名物鍋の1つにタッカンマリがあります。「タッ」が鶏、「ハンマリ」が一羽という意味で、鶏一羽をまるごと煮込んでいる鍋のこと。日本でも新大久保なんかではタッカンマリの専門料理があったりしますね。柔らかく煮た鶏一羽を、ハサミで骨ごと豪快に切っていただきます。鶏の骨から染み出たコラーゲンが美容にいいと、女性たちから特に人気なんですね。私も大好きです(^^)スポンサーリンクさて、そんなタッカンマリはソウルの町のどこにでも専門店があります。狭い路地に入ると、手前が「焼き魚横丁」なので、焼き魚のいい香りに包まれ、そこをさらに進むと、今度は鶏鍋のいい香りがしてきます。そんなタッカンマリ横丁の中心的存在の店が、『チンハルメウォンジョタッカンマリ』です。ここは日本の多くのガイドやメディアで紹介されている有名店で、独自の辛味だれにマスタードや酢を加え、タッカンマリをつけて食べると、そりゃもうビールが、マッコリが止まりません!というわけで、私もソウルに来たときは必ず寄ってたんですが、今回の旅行(2018年2月)は土曜の夜に行ったせいか、店の前に30人くらいの待ち客が!一応、整理券を貰ったんですが、寒空の中、空腹で長時間待つ根性はなく......整理券をキャンセルして別の店を探すことにしました。チンハルメウォンジョから30メートルくらい歩くと、とあるタッカンマリ屋さんに目が止まりました。広い店内が地元客でいっぱいなんです!「地元客で賑わっている店は美味しい」というのは海外旅行の常識ですよね。韓国のメディアで紹介されているらしく、店の前に写真や記事がベタベタと貼られ、トリップアドイバイザーでもエクセレンス認証を受賞した模様。その中にペク先生の写真もありました。見えづらいですがこの人です。ペク先生」っていう料理番組もやっているんですね。「地元客がいっぱいだし、トリップアドイバイザーのエクセレンスだし、ペク先生も紹介してるからここ絶対美味しいよー!」ということで、入ってみることにしました。地図だとちょっとわかりにくいですが、チンハルメウォンジョタッカンマリの前の道をさらに奥に進むと、左手に見えてきます。タッカンマリを3人前注文しました。すると、付け合わせにキャベツと葱を和えたものが出てきました。隣のお客さんが、テーブルに置いてあったドレッシングのようなものを指して、「これをかけるんだよー」と教えてくれたので付け合わせのサラダかと思って、それをかけてパクパク食べてたら、「ちがうよー」と、また隣の人。今度は逆隣のお客さんが、私たちの付け合わせ野菜を追加注文してくれました!(もちろんおかわりは無料です)あ、ありがとうございます~~。トッポキ、エリンギ、ジャガイモ、ネギなどなどが入ってます。付け合わせ野菜に浸けて食べてみると――これがおいしい!!さっぱりだけと、しっかりとした味があります!!好みで辛味だれも加えます。(これはタテギと言うそうです)地元の人たちはこの辛味だれを鍋の中にも入れて、真っ赤な鍋にしてました。チンハルメウォンジョタッカンマリと甲乙つけがたいくらいです。鍋も食べ終わると、締めになります。タッカンマリの締めといえば、うどんなんですが、実はおじやもオススメなんです!タッカンマリのスープって、最後まで飲み干したくなる絶品スープなんですよね。前にチンハルメウォンジョタッカンマリで食べ終わった後のスープを何気に飲んでみたら、これがコクと塩味が絶妙で、メチャクチャ美味しくて止まらなくなり、スープをつまみに、延々とマッコリを飲んだことがあります(苦笑)隣りの日本人客も、私たちがあまりにも「美味しい美味しい」って言うんで、真似して飲んでみたらやはり止まらなくなってました(笑)元祖ウォンハルメソムンナンタッカンマリのスープもやっぱり絶品なんで、スープを余すところなく堪能したいなら、おじやがいいんですね。うどんも食べたいので、うどんを作ったあと、残ったスープでおじやを作るのがオススメです。この店はやはり人気店だったようで、常にお客さんか入ってきて、広い店内の席はずっと満席でした。観光客の私たちに、皆さんが優しいんですね~~。忙しいお店の人に代わってタレの作り方や食べ方を教えてくれたり「マッコリはこうやって開けるとおいしくなるんだよー」と、私たちが注文したマッコリをゆっくり撹拌してから開けてくれたり後ろの席に座ったサラリーマンの人たちは、私たちを見るなり日本語で「後ろ失礼しまーす」と声をかけてくれたり。押してくださるとランキングがあがります。オススメグルメ6選&ホテル情報ソウルの北側にある仁寺洞、三清洞は、多くの観光名所やお土産ショップがあり、観光客に人気のエリアです。仁寺洞は庶民的な街並で、入り組んだ小...記事を読む【韓国旅行】ソウルで話題の美味しい生マッコリ4種類を飲み比べてみた!韓国の代表的なお酒といえばマッコリです。私もソウルに旅行したときはいつも食事と一緒にいただいてます。甘くて口当たりの良いマッ...記事を読む【韓国旅行】ソウルに行ったら絶対食べたい!明洞から歩いていける絶品焼きフグの店「チョルチョルポッチッ」ソウル旅行リピーターの私ですが、2018年冬のソウル旅行で初めて焼きフグを食べました。海老好きはカンジャンセウを食べよう!韓国の美味しい海鮮料理の代表と言えばカンジャンケジャンですね。サボイホテルはソウル旅行のリピータ...記事を読む【韓国旅行】ソウルの明洞でお土産買うならドリームマート!私はソウルに10回以上行っているリピーターですが、毎回、明洞にあるドリームマート(드림마트)に寄っています。いうのは旅行者みんなが思うところ。韓国の代表的なお酒であるマッコリは、韓国料理によく合うし、口当たりがいいので、旅行に行くとついつい飲んでしまいます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)このサイトについて旅行、料理レシピ、グルメなどの役に立つ&楽しい情報を紹介します。NARUTOさんの旅ごはん.。