OCHANOMIZU」をご紹介しました。https://katachi-wine.com/2017/05/27/1899/非常に美味しくてリピートさせていただいています!そこで私は思いました。今回の作り方は完全にオリジナルです。HP等何一つ調べもしないで作っているので参考までにしてください(笑)私が用意した材料はこちら。・電気ケトル・白ワイン以上です。御茶ノ水の店を真似して白ワインを使うことにしました。作り方は簡単で、お茶と白ワインを混ぜるだけ!私はお茶から作りましたが、ペットボトルのお茶で代用も可能かと思います。手軽にしたい場合はペットボトルでどうぞ!まずは、お茶を作りますお茶は鹿児島の知覧茶をチョイス。以前、鹿児島に住んでいたこともあり、お茶は鹿児島の知覧茶や霧島茶をよく飲みます。カエレバ霧島製茶Amazon楽天市場お湯を入れて数分待った後、容器に移します。これで冷ます作業に入ります。・・・・めんどくさいので冷蔵庫に入れることにします。後で使いやすいようにペットボトルに入れて冷蔵庫に入れることにしました。先ほども説明しましたが、面倒であれば150円出してペットボトルのお茶買ってくるのもありです!スポンサーリンクワインを用意します安くて信頼の高い白ワインを用意しました。200円くらいだったような。最適の配合割合を導きだします!さて、お茶も冷えて準備万端です。先ほども説明したように作り方は・・・お茶と白ワインを混ぜるだけなんですが、配合割合がわかりません。ことで数パターン作ってみる!米の計りを使って数パターンの配合割合を作り、最高のお茶ワインを作ってみることにしました!完成!完成しました!ちょっと説明しますと、左から・・・1お茶100%2お茶75%:25%ワイン3お茶50%:50%ワイン4お茶25%:75%ワイン5ワイン100%左に行くほど色が濃くて濁っています。飲んでみる!右のワイン100%から順に飲んでいきます5(ワイン100%):爽やかな甘さとほどよい酸味で美味しい白ワインです!4(お茶25%:75%ワイン):甘さや酸味がマイルドになり、後から渋みを感じます。ワインが強い感じですが、渋みもあって普通に美味しいです!3(お茶50%:50%ワイン):だいぶお茶が強くなってきました。果実味がほんのり残ってますが、だいぶお茶です。お茶としてはまずいです。2(お茶75%:25%ワイン):ほとんどお茶ですが、ちょっとのワインが邪魔をしてかなりまずくなってます。1(お茶100%):美味しい(笑)まとめいかがでしたか?2は普通に美味しかったです!味がマイルドになって渋みとのバランスも完璧でした!でもよく考えたら、お店のお茶ワインは抹茶ベースだったような気がするので、お茶のチョイスを失敗してるかもしれません(笑)。皆様も是非挑戦してみてくださいね?。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。最新ニュース「わたしワイン」の人工知能にワインを選んでもらってみた!(味覚診断)ワインを選ぶ際、無数にあるワインからどれをチョイスしたらいいかいつも悩みますよね。自分の好みがどんなワインかイマイチわからないので、店員さんに伝えれない時もあるかと思います。...実践してみた【偽ロゼワイン】赤ワインと白ワインを混ぜてみた!ピンク色がおしゃれなロゼワイン。実践してみた話題のamazonソムリエにワインを選んでもらってみた!家にいながらソムリエにワインを選んでもらえる夢のようなサービスがあるんです・・・その名も「amazonソムリエ」といい、amazonが無料で提供しているサービスです。...実践してみた自宅で簡単ホットワインの作り方!最近、一段と寒くなってきましたね?。※ホットワインとは・・・ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。...実践してみたワインのアルコールが体内で分解される時間を調べてみた!忘年会や新年会など、これからワインなどのお酒を飲む機会が多くなる時期ですね。飲んでいるときは楽しいもんですが、辛いのはその次の日。二日酔いで仕事が手につかず、辛い思いをした時は皆あるかと思います。...【11月第3木曜日解禁】ボジョレー・ヌーボーってどんなワイン?【動画あり】オープナーがない時のワインの開け方は?(コルク)ちゃんまー30代の会社員のちゃんまーと申します。何事も”形から入る”のがモットーです。色々なワインの楽しみ方を紹介していければと思っています。