|鶏のガパオ炒めライスガイパットバイガパオラードカオってなに?ガイ|ไก่|鶏パット|ผัด|炒めるバイ|ใบ|葉ガパオ|กะเพรา|ホーリーバジルラード|ราด|かけるカオ|ข้าว|ごはんガイパットバイガパオラードカオは訳すると「鶏のガパオの葉炒めライス」となりますが、日本でも人気のタイ料理、ガパオ炒めの事です。ガパオライスの呼び方のほうがわかりやすいでしょうか。「ガパオ」とはホーリーバジルというハーブの事ですが、お店のメニュー表記は「グラッパオ」とか「クラパオ」とかいろいろあるようです。ガパオの香りとほろ苦がさに、醤油テイストの味付けはご飯がすすむ上、スパイシーなのでもう止まりません。通り沿いのシンプルなレストランやフードコート、屋台などで見つけることができ、簡単で早く、安いうえ美味しいガパオ炒めはタイではファストフードに相当するのかもしれません。ある店では注文してから作ってくれたり、ある店では事前に作られ大きなトレーにあるものを取って、ご飯の上にかけてくれたり。鶏の挽き肉のガパオ炒めに人気がありますが、ほとんどすべての食材で作ることができます。豚肉、牛肉、シーフード、または豆腐やキノコで作ったベジタリアンバージョン。鶏肉にこだわらずシーフードや一口サイズのお肉にするとビールのおつまみにもなります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。この記事のトラックバックURLタイ料理レシピ検索プロフィールサワディK!当ブログを運営している徳丸と申します。お越しいただきありがとうございます!タイ料理レシピ更新中!ユーチューブチャンネル登録はこちらからタイ料理レシピ検索よかったら「いいね」お願いします。