純米吟醸ひやおろしです。「ひやおろし」とは、冬季に造ったお酒を夏の暑さを越して貯蔵をし、秋季に出荷されるお酒のことを言います。秋だけの特別な味わいです。女性にも飲みやすい味わいです。夏を越し丸みを帯びた熟成感があり、喉越しのすっきりとした印象もありますので、秋の豊かな味覚と共にお楽しみいただけます。貯蔵の際に一度だけ火入れを行った「生詰」の状態ですので、要冷蔵での出荷となります。こちらのお酒は2022年9月15日以降に発送させていただきます。同梱のお荷物がある場合、9月15日以降に一緒にお送りさせていただきますのでご了承下さい。この商品はクール便での配送となり、追加のクール便送料として400円を頂戴いたします。(11,000円以上お買い上げの場合でも、クール便送料は無料となりません)熨斗について無料サービスお祝いや内祝い、志など熨斗は「配送設定の入力」画面にてご指定いただけます。包装についてギフト商品は必ず包装対応しております。ギフト商品以外の商品で包装を希望の場合、必ず化粧箱を希望するにチェックを入れてからご注文ください。包装対応しない場合、瓶に直接緩衝材を巻いて段ボールに入れて発送となります。手提げ袋が希望の方は、別途手提げ袋(有料)をご購入ください。申し訳ございませんが、只今品切れ中です。申し訳ございませんが、只今品切れ中です。※化粧箱は基本的に1本ずつ入れる形となります。2本入れや3本入れの対応もしておりますので、ご希望される場合は、その旨を購入手続き中に表示される備考欄にご入力ください。※手提げ袋が希望の方は、別途手提げ袋(有料)をご購入ください。創業期より富士山の伏流水を使用して酒造りを行ってまいりました。朝霧高原に移転した現在、仕込み水として東側の富士山と西側の毛無山との合流した地下200mの水をくみ上げ使用しております。バナジウムやミネラルがとても豊富な軟水です。水質はとてもやわらかく、弊社ではその汲み上げた水に塩素を加えず、仕込み水として使用しております。それゆえ繊細でさらっとした淡麗辛口のお酒が主流となっています。江戸時代から脈々と受継がれる酒造り富士正酒造は慶応2年(1866年)創業。地で酒造りを続けてきました。現在は9代目がその酒造りを継いでおります。伝統的製法に、若き南部杜氏の熱い想いが織り込まれた大吟醸酒を中心としたお酒の数々。その芳醇な香りとまろやかな口当たりをお楽しみ下さい。日本酒は古来から晴れの日(お祝い)の日に飲まれてきました。富士正酒造では「毎日を幸せな日」として、お酒を楽しんでいただきたいという想いがあります。疲れて帰ってきた晩酌。したお祝い事にでも気軽に楽しんで飲める。お酒を飲んでいただくすべての方々に、ほんの少しの幸せをお届けしたいと考えています。それぞれに好みはあると思いますが、毎日同じ味では飽きてしまいます。晩酌を楽しむ際に、その家庭の料理と合うようなお酒。料理の味の邪魔をせず、すっきりとした飲み口。毎日の食卓に並ぶ料理の味を引き立て、料理によって味わいを変え、楽しくなるお酒。そんな酒造りを当社では行っております。