Mar【3月の薬膳レシピ】春色のチョコスイーツ春になると陽気が増し動植物の生命活動が活発になり始めます。春特有の倦怠感やストレスを感じやすくなる時期でもあります。春に不調を感じやすい方におすすめの薬膳食材は「いちご」「レーズン」「カカオ」など。今回はBUYDEEM薬膳マルチポットの湯煎機能を利用して、これらの薬膳食材を使った簡単なスイーツレシピをご紹介します。10g程度(市販の全粒粉ビスケットでもOK)フリーズドライのいちごパウダー(無くてもOK)[つくりかた]❶BUYDEEM薬膳マルチポット本体の1000mlのラインまで水を入れる。❷インナーポットを本体にセットして★の材料を入れ、沸騰ボタンとスタートを押す。❸チョコレートが溶けてきたらミニスパチュラで滑らかになるまで混ぜる。❹本体からインナーポットを抜き出し、☆の材料を加えて混ぜる。❺粗熱が取れてまとまってきたら、ひとくちサイズずつ取り出して、ラップを敷いたトレイに並べ、いちごパウダーをかけ、冷蔵庫で冷やし固める。