最近よく耳にする「冷凍パン」や「お取り寄せパン」。パンの製法やトースターの性能が進化したことで、最近では焼き立てのようなおいしさを家で簡単に味わえるようになってきました。手づくり食パン」が登場したとのこと。手づくり食パン」って?「余計なものは入れない。味わいを大切に、シンプルな配合と独自の“超熟製法”で作られています。いつもの「超熟」とは一味違うおいしさを楽しめるとのことで、ワクワク。手づくり食パン」は、2本入1980円または3本入2916円より選択(税込、送料別)。6枚スライスの食パンと同じ厚さで切ると、1本は12枚分です。冷凍で届き、賞味期限は発送日から冷凍で90日以上。冷凍保存しておいて、とっておきの日に楽しむのもいいですね。箱には「季節のパン便り」と「おいしい召し上がり方」が同封されていました。それによると、「解凍時間は、室温で約4時間。」「トーストにするなら、厚めに切って、いつもよりちょっといいバターをぬるのがおすすめです。袋を開けると、いい香りがふわり。小麦粉は北海道産の秋まき小麦「ゆめちから」「きたほなみ」、春まき小麦「春よ恋」などをブレンドし、甘みや風味を引き出しているそうです。おすすめ通り、ちょっと厚めにカットしてみました。一般的な高級食パンは水分が多く柔らかすぎて切りづらいときがありますが、冷凍した状態でもカットすることができます。いいバターを買ってきて、いざ実食。外側はサクッとしていて、通常の「超熟」と比べると、中のしっとり&もっちり感が尋常じゃない...!噛むほどに小麦の甘みがしっかりと感じられます。これは朝起きるのが楽しみになる予感。他の編集部メンバーも、それぞれの自宅で食べてみました♪EDITORIMAI一食目は何も付けずそのまま、二食目はベーコンと目玉焼きをのせて惣菜パン風にしていただきました。生地に小麦本来の甘みがあり、そのままでもおいしかったのですが、しょっぱめの具材との相性が抜群でした!EDITORSHIMOMURA冷凍されていたパンと思えないほどもっちりとした食感とほんのり甘みが感じられて、とてもおいしかったです。お取り寄せの冷凍パンなのに、買ったばかりの食パンみたい!と驚きました。外がサクカリで、中はかなりしっとりしているけれど、きめが密じゃないから軽く食べられます。塗ったココナッツオイルの風味もきちんと立っていて、シンプルに食べたい食パンですね。自然解凍が待ちきれずチンして焼いたものと、キチンと自然解凍してから焼いたものでは、おいしさが全然違いました。中はフワフワもっちり、外はカリカリで香ばしく、素材の甘味と小麦の香りを感じられて、何もつけなくてもとてもおいしかったです。工房で作ることができる量が限られるため、毎週火曜の午前10時に250セット限定で販売しています。チェックしてみてくださいね。公式サイトhttps://www.pascoshop.com/Page/LP/choujukuotoriyose/※掲載内容は2022年11月時点の情報です※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。Editors「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。|[★宿泊券プレゼント付き!]金沢の伝統&現代アートを知り尽くす旅へ。東海のライフスタイルマガジン。LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。©GAIN/IDEACLOUD。