2019.10.29コストコで新しい商品を発見しました。子どもにはなるべく魚を食べさせたいと思っているので毎回鮮魚エリアは見るようにしています。加熱してお召し上がりください。内容量:500g値段:878円(税抜)948円(税込)栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:136kcalたんぱく質:15.3g脂質:2.2g炭水化物:13.6g食塩相当量:1.9g原材料の少なさ、すごくないですか?魚は2種類だけ、さらに産地まで書いてある!そしてそれ以外もよくわからないようなものは入っておらず、こだわりが感じられます。1976年以来練り物を製造している会社だそうです。なんでも鮮魚店を営んでいた先代が魚のうま味を最大限に味わえる練り物を作りたいという気持ちから練り物作りが始まったとのこと。約16.5cm×約16.5cmのプラケースにぎっしりと入っています。朝一で店頭に並んでいたのは10個程度で小さいスペースにしかありませんでしたので鯖みりんやしらす辺りがある所をよ~く探してみてくださいね。今回は買いこんでしまったため雑に持って帰る形になってしまいましたが特に中身が寄ってしまったりすることもなかったです。スプーンですくうとこんな感じで所々にお魚かな?と思えるブツブツが見えます。自分で作るようなつくねのように緩くはなく、スプーンを傾けても簡単に落ちることは無かったです。結論から先に言うと...めちゃくちゃ美味しかったです!次回以降もあれば必ず毎回買います!たっぷり500g入っているのでまずは4分の1ずつラップに包んで冷凍してみました。(※触感が変わるようであればまた追記したいと思います。)私の中でお魚のすり身と言えば鍋かお味噌汁なのでまずはお味噌汁から。伝わりますかね?すっごくふわっふわです!ざらつきなんてのもありません!スプーンですくって鍋に落とすだけ。́艸`)こういったすりみを食べる時はどこか色々なものが練りこんであるものなので「魚風の味」を感じる程度ですが、これは違いました。皆さん食べてみると今までのすり身と違うのはすぐにわかると思います。こんなに美味しいすり身を食べたことなかったです。́)これをいれるだけでいつものお味噌汁が海辺の漁師さんがやっているお店のお味噌汁のように格上げされてます。500gとたっぷりなので残りは翌日に焼いてみました。焼きは少し難しく、ハンバーグのたねのように緩いと綺麗な形にできるのですが、これは形を作ろうとしてもうまくこねられなかったです。そのためつみれのようにスプーンですくってフライパンに並べたものをフライ返しで押しながらこんがり焼き色が付くまで焼いてみました。見た目は微妙かもしれませんが(*_*;味は絶品!焼いたことでより旨味が凝縮される感じです。4歳の長男君も1歳の長女ちゃんもバクバク食べてくれて足りなくなりました!冷凍しなければよかったw長男君は「これお魚のカマボコ?」と。原材料は魚肉だしそうかもw触感もカマボコのようにブリンとしていてお魚の旨味たっぷりでした。́Д`)ちなみに揚げたてホヤホヤのものです。揚げてすぐに撮った写真です。それが10分経つと...もう少しアップで撮ればよかったー!少ししぼんでいるのがわかりますかね???4歳児の長男君は揚げたてはハフハフ言いながらたくさん食べていたのですが冷めてしまうと手が伸びなかったです。噛み応えがアップするからかもしれません。逆に主人は冷めたものの方が味が凝縮しているようで「濃くて美味しい」と言っていましたよ~(^^)/スポンサーリンクまとめ臭みがなくこんなにもお魚のおいしさだけを凝縮したすり身を食べたのは初めてです。これは是非ともリピートしたいものです!ホームページではアジのすり身はあったのですが、トビウオとアジのすり身はなかったのでコストコ専用に作っているのでしょうか?福岡出身の私としては雑煮でも使いますし、アゴ(トビウオ)はとっても馴染み深い食材です。焼アゴとして出汁をとることが多いのですが、今回初めて魚肉としてトビウオを食べました。こんなにも美味しいのなら色々な食品に加工して欲しいと思いました(^^)気軽にお魚の栄養も摂れるこちらの商品激しくお勧めします!!!スポンサーリンク☆追記☆冷凍したものはどうなった??冷凍したものを食べてみましたが味に大きな劣化は感じられませんでした(^^)/しかし、触感に若干変化がありましたので追記します。再度購入して冷凍していないものと冷凍したものを同時に比較してみました!左が冷凍していない賞味期限内のもの、右が冷凍したものを前日夜から冷蔵庫からゆっくりと解凍してみたものです。外観はそこまで変わりませんが、切ってみると...解凍したものの方は焼いた時に油揚げのように真ん中に少し空洞ができやすくなってしまいました。すり身をスプーン等で形成するときにも解凍したものは加工しにくかったです。最初は個体差かな?と思ったのですが、作ったものをいくつか切ってみたのですが同じような感じでした。食べた時も賞味期限内のものはもちっとむっちりしていてカマボコのような触感ですが、解凍したものは油揚げのように表面と中身で分離してしまうようで正直この美味しいすり身のポテンシャルを生かせないな、と思いました。́ω`*)妊娠後期はちょうど今の季節でアイスが食べたくなってたんですよね~。イオン>低糖質メニューを取り入れてもそれ以上に暴飲暴食をしてしまっているゆうまことです('Д')まずい...今回はそんな私の糖質摂り過ぎな毎日を摂生すべく、話題になっているカリフラワーライスがトップバリュから出ていましたので試してみることにしました。デリカ>11月上旬にコストコに行ったときに「スモークベーコンカルボナーラはもうすぐ終売で~す」と言われてペンネ好きの息子の好物が無くなるのは悲しいなぁと思っていたらその代わりに(?)新しいペンネが登場していましたので早速購入してみました。間食でおすすめなもの!パリパリ触感の枝豆チップス妊娠糖尿病と言われても食べ悪阻もあるし気晴らしもしたいし美味しいものも食べたいですよね。妊娠中は制限されることも多く、心身ともに起こる急激な変化についていくだけでも精一杯。デリカ>名古屋から東京ディズニーランドまで車で行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。BOSCHの食洗機を設置しました!キッチンに付けないという選択。BOSCHの食洗機を設置しました!キッチンに付けないという選択。日々のことプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。