思えるしっかりとした味わいのご飯をいただけた時には、ささやかな幸せを感じる方も多いのではないでしょうか。農林水産省のHPによると、おいしいお米とはどういうものかについて次のような記載があります。「お米の主成分は、水分、でんぷん、たんぱく質、脂質、ミネラルで、これらがある一定の数値でバランス良く配合されているお米がおいしいのです。」さらに一般的なおいしいコメとは、炊きあがりが美しく、ほんのりとした甘味と香りがあり、ふっくらと柔らかく粘りと適度な硬さがあることと言われている、ということです。美味しいお米を作ってくださる農家さんに感謝ですね。そのお米を玄米でいただくと、白米からは摂取することが難しい栄養を摂ることができます。抗酸化作用が強いビタミンEは白米に含まれない栄養素ですが、玄米には含まれています。カルシウム、マグネシウム、亜鉛、そして妊婦さんにもいいとされている葉酸は玄米のほうが明らかに多く摂取できるそうです。食物繊維も多く含まれているので、便通にも◎。玄米は白米に比べ消化するのに時間がかかり胃腸への負担が大きいので、よく噛んで食べるようにしましょうね。ことなく栄養たっぷりの玄米をお届けするブランドとして「玄繋屋(げんつぐや)」が2021年12月末に立ち上げられました。SOUP(おかゆスープ)」は、最短1分半で出来上がる、本格出汁スープの美味しい玄米おかゆで1月下旬の販売。忙しくてゆっくりごはんをとれない方、ひとり暮らしで野菜不足になりがちな方、ダイエット中の美味しい置き換えごはんを探している方などにおすすめです。農薬や化学肥料を用いない有機栽培や自然栽培の玄米を、それぞれのメニューに合わせて厳選し、美味しさも追求しました。玄米だけでなく、使用する全ての食材を国内産にこだわりました。安心安全に召し上がっていただきたい。国内で働く農家のみなさんを応援したい。日本のものづくりを次の未来へ繋げる商品でありたいと思います。美味しい食材だけを使い、自然そのものの旨味を活かして、毎日食べたくなる味に仕上げました。4:簡単調理!最短1分半で完成レンジなら1分30秒、湯煎なら2分~3分で完成。簡単なので、忙しい朝食時にもぴったりです。お粥は、朝食に取り入れることで、からだを温めてくれる効果もあります。北アルプスの水を使った地鶏100%の鶏がら出汁に、鰹や昆布などの和風出汁を合わせた旨味たっぷりのお粥。玄米は、安曇野産コシヒカリを使用。生姜が効いたスープで身体もポカポカに。豆乳をベースに白味噌を加え、鰹や昆布などの和風出汁を合わせたコクがありながらやさしい和風クリーム粥。玄米は、秋田県産あきたこまちを使用。国産白すりゴマの香ばしい風味が旨味をさらに引き立てます。独特のつるりとした食感が美味しい鶴岡なめこと、三河産大豆を100%使用した油揚げのお粥。玄米は、熊本・球磨郡産にこまるを使用。お米と具材本来の旨味を最大限に引き出した奥深い味わいに仕上げました。※上記ラインナップ3種1セットでの販売となります。※単品販売はしておりません。※こちらは予約商品です。2022年1月下旬出荷予定となります。https://gentsuguya.jp忙しいときにはパパっと時短で手間をかけずに、体に良いものを美味しくいただきましょう。身近な食材でに美しく健康に。