いにカレーの風味はもってこいですね。ストックしてあったひよこ豆の缶詰でカレーを作りました。汁を切ってから湯洗いしています。カレー粉以外のスパイスは適当に。入れた方がピリッとして美味しいです。買い物に行くのが面倒、というときに便利。スパイシーなものと組み合わせたのは、純和風の汁物です。かぶの実をマリネに使った後、余った葉っぱをサッとゆでてから油揚げと一緒に煮びたしに。温めても冷たく冷やしても美味しいです。どちらも多めに作って冷蔵庫にストック。野菜料理は下ごしらえが面倒なので、作り置きが一品でもあると気が楽です。缶汁を切り、湯洗いしてざるに空ける。大匙11.ルクルーゼにaを加えて炒め、ぱちぱち音がしてきたら玉ねぎを加えて炒める。途中で塩を加え、しんなりするまで炒める。2.bを加え、cを加えて炒める。3.dを加えて煮立たせ、蓋をして弱火で10分煮込む。4.ガラムマサラを加え、オイスターソースで調味する。entry牛すね肉の白みそスープprofileAuthor:吉川文子PLOFILEcontactお仕事のご依頼、お問い合わせはこちらからお願いいたします。