袋セットコーヒー焙煎に、興味があり購入した生豆ですが、量が多かった為、出品致します。2021年購入のクロップです。生豆は基本、決まった賞味期限がないと言われていますがメルカリの規定の為、記載しました。特徴収穫されたコナコーヒーは、ハワイ州農務局が行う厳しい基準にかけられ等級分けされます。100ポンドごとにコーヒー豆のサイズ、色、香り、欠点豆の数などをチェックし、等級にあわせた認証スタンプが押されます。等級は「エクストラファンシー」「ピーベリー」が最も高級なもので、次いで「ファンシー」「No.1」「プライム」と分けられます。コナコーヒーといえば、ブルーマウンテンに次いで価格が高いことで有名です。希少なコーヒー豆だから高価だという理由もありますが、ハワイはコーヒーを生産している国の中で唯一の先進国ということもあり、コーヒー栽培にかかる人件費・土地費用などが高いことが影響しているようです。2021年購入のクロップです。メルカリの規定の為、記載しました。特徴ナチュラルの精選方法の為、全体的に明るく甘いカボチャのような甘い香りとライムのような強くはないが爽やかな酸味質、チョコレートのような甘味に重くないコクと甘い余韻が長いコーヒーです。浅煎りから深煎りまで幅広く対応できますがおすすめは中浅煎りです。※保管状態のせいか、古いクロップのせいか、生豆の乾燥度合い又は外見(色)にバラつきが多少、確認されました。ご理解の上、ご購入の検討をお願い致します。※リピーター割も可能ですのでお気軽にお声掛けください。