心配する周りのとは裏腹に、塩作りのデーター集めに熱をあげる。みのり(門脇麦)の「じゃがいも」の暴食に一徹の行動が関係あるのではと心配する希(土屋太鳳)は、圭太(山崎賢人)と共になぜそんなに塩田を継ぐことにこだわるのかと一徹を問い詰めるのでした。一徹の頭脳腕相撲対決が始まった。頭に鉢巻を巻き意気込んで挑むが希、藍子(常盤貴子)、みのり(門脇麦)と次々と女性陣に敗北してしまいそして、文には頭脳戦(勝負の駆け引き)でも負けてしまう。徹への意地で塩田を継ぐと言ってるなら迷惑だやめろ!下手なものを作るぐらいなら辞めたほうがマシだと言って席を立ってしまう。それでも一徹は諦めず必死に塩作りの文献や天候データなどを調べ分析しているとそこへ徹がやってきて、一徹は自分に似て頭脳派だから肉体労働は向いていない諦めろと口を出す。すると、そんな徹をみのりは慌てて部屋から追いやると藍子たちの部屋へと連れて行く。徹に自分に似ていると言われると意地になるからやめてほしいと言うみのりなぜ??と不思議がる希たちにみのりは理由を話そうとするが徹の顔を見るなり「耳を塞いで」と言う。希は慌てて、嫌がる徹の耳を塞ぐとみのりは一徹が意地になる理由を話し出す。一徹は自分の「一徹」と言う名前が嫌だった親の名前の一字を名前に入れられるということは自分のような人間になれという意味だろうもしかしたら、自分も徹のようになるのではと幼い頃の一徹は怯えたのだとみのりが話すと、その言葉に愕然とした希と藍子は配慮が足りなくて申し訳なかったと部屋の向こうにいる一徹へ謝るのでした。塗師屋へ戻った希は、一徹と徹の不和の原因を弥太郎(中村敦夫)と圭太(山崎賢人)に話す。昔からデーターを集めて、作戦ばかり練っていた一徹にはやはり塩田の仕事は向いていないと心配していると、そういえば、高校のときもデーター集めに洋一郎(高畑裕太)が使われていたなと圭太が一徹のデータ収集について思い出していた。翌日、案の定一徹のデーター集めに洋一郎が使われていた。一徹のデーター予測はまったく歯が立たなかった。必死に認めてもらおうと努力する一徹だったが、そんな一徹の姿が端から見ている近所の住人たちにはまるで徹のように見えて仕方がなかった。自分の美容室も跡継ぎがいないと嘆くと、慎一郎(ガッツ石松)も洋一郎には嫁の来手がさそうだし難しいと言い跡継ぎ問題は元治だけでなく、この村全体の問題だと真人(塚地武雄)も頭を抱えるのでした。一徹のことばかりが話題になり、心配されている状況に息子に嫌われている父親の問題にも触れて欲しい徹は、はるたちに相手にされないとわかると希のいる塗師屋へとやってきた。聞いてほしくてたまらない徹は、義理の息子・圭太に絡み出す。義理の息子に対し徹は、もし圭太が自分(徹)に似ていると言われたらどう思う?と圭太に答えを求める。徹の前向きな姿勢に似ていると言われるのであれば光栄だと言いしかし、行動や言動に一貫性がないのはどうかと思うと率直な意見を徹へ返す。今の徹は駄目だと希は徹へはっきり伝える。希に駄目だと言われてしまった徹は、それでも、もう自分は夢を追うことができないのだとしょげてしまう。それならと、希は他のことして働こう!とりあえず何かしないと、このままでは一徹だけでなく藍子にまで愛想つかされてしまうと心配する希。その夜、黙々と潮作りのデーターを集める一徹にそんなに無理しなくてもいいと編み物をするみのりは言うと相変わらず「じゃがいも」を食べ続けていた。希はみのりの「じゃがいも」暴食の件を圭太へ話し、そんなことになっているのかと圭太も2人のことを心配する。すると圭太は、そんなになるまで一徹が意地になるには他に継ぎたい理由があるのではないかと希に言うのだった。翌日、市場にある食堂に、希と圭太は一徹を呼び出しなぜそんなにも塩田を継ぐことにこだわるのかと問い詰めるが、なかなか答えようとしない一徹。そんな一徹の姿に、圭太は、言いたくないのなら今は言わなくてもいいでも、助けが必要なときは相談して欲しい、オレは一徹の兄貴なのだからと優しく言うのだった。今は言えないけども、ほかにも理由がある、とりあえず、今は心配せずにやらせてほしいと希と圭太に話す。他に理由があってやっていることならと希は一徹に協力すると言って一徹の腕を掴み店を飛び出すのでした。ついて解説していきたいと思います。指定されている能登の伝統文化。「おちょけ」という小さな桶ですくい塩田にまんべんなく撒いていきます。この海水は多い時には630リットル以上を繰り返し汲み揚げ撒くことになります。濃縮した海水「かん水」を煮詰める作業に関しても6時間の荒焚きを経て、16時間炊き続ける長丁場、とても体力の必要な工程の連続です。一徹くんのインドアっぷりには驚かされました。腕相撲でことごとく女性陣に完敗するなんて。大丈夫なのかと本当に心配になってきました。洋一郎くんの半分でも1/3でも体力があればよかったのにねぇ漁のあとも一徹のデータ集めに体を張る洋一郎くんの体力と気の良さに高感度アップです!毎度言いますが、なんで洋一郎くんはモテないのでしょうか????私にはわかりません。