9年前、某コーヒー店での仕事をきっかけに、珈琲の世界へ。建具職人である父、画家である弟と同じく歩む【職人生活】がはじまる。自家焙煎されたお豆を中心にスペシャルティーコーヒーを飲むようになり、何度も【立ち上がれなくなるほど美味しい珈琲】に出会う。(大袈裟かな?)もっと知りたい、もっと珈琲に近づきたい。珈琲の世界に一生住む決意をする。コーヒーマイスターとして、焙煎士として『スペシャルティー珈琲の魅力』をお客様に直接伝えることを日々行なう。身近に感じて頂きたい珈琲を、生活の一部に。目の前の人を幸せにできた時。自分の抽出した珈琲で誰かを幸せにするお客様にも、この体験をしてもらいたい!自分で豆を選び、自分好みの抽出をする。特別に構えるのではない、毎日の珈琲を自分の手で抽出してみたい。福岡県内8人目の、アドバンスド・コーヒーマイスターに認定されました。日本スペシャルティコーヒー協会の公式Webサイトです。