摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵|新潟県の新たな観光名所イベント告知お知らせ米蔵について摂田屋についてサポート団体アクセスイベント告知お知らせ米蔵について摂田屋についてサポート団体アクセス新潟県長岡市の旧三国街道沿いの「醸造のまち」、摂田屋。明治20年に初代吉澤仁太郎が創業した「機那サフラン酒本舗」は、ここ摂田屋の地でサフラン酒を販売し、明治から昭和にかけて繁栄しました。「機那サフラン酒本舗」には十の土蔵群があり、すべて国の登録有形文化財に指定。現在は長岡市が取得し、整備・管理をしています。上の写真は「米蔵」の改築前<左>と改築後<右>のものです。サフラン酒が売れて成功した初代吉澤仁太郎は明治30年ごろから近隣の田畑や宅地を購入し、大地主となります。米蔵では、その田畑で収穫された米や土地代として貰った米などを貯蔵していました。発酵ミュージアム」に生まれ変わりました。その第一弾として2020年10月に先行オープンしたのが「米蔵」です。さんの絵本コーナーなどがあります。コンサートやお茶会などのイベントも定期的に開催しています。地元の方や観光の方の交流の拠点としても機能し、摂田屋の魅力を発信していきます。小さなお子様からお年寄りまで楽しんでいただける施設ですので、ぜひ足を運んでみてください。摂田屋は太平洋戦争での長岡空襲の被害が少なく、明治・大正時代の建物がいまなお多く残っています。江戸時代には東京・上野の寛永寺に寄贈され天領(江戸幕府の直轄領)となり、ご領地として醤油・味噌・酒などの醸造業が発展し「醸造のまち」になりました。現在も5つの蔵元が残り、どこか懐かしい景観をつくりだしています。醸造の香りのただよう町並みを五感で感じながら、ぶらりと散策してみてください。越のむらさき創業天保2年、江戸時代から続く醤油醸造会社です。かつお節を使用しただし醤油は地元の人から愛されている看板商品です。酒蔵吉乃川が敷地内にある蔵を改装し、お客様と吉乃川の関係を醸していく施設として2019年に開店しました。お酒を味わえるSAKEバーや酒造に関する展示スペース、売店などがあります。星野本店お店の前に置かれた大きな桶が印象的な蔵元は、弘化3年(1846)創業。店内は改修した蔵の梁を再利用した家具があるなど、落ち着いた空間になっています。明治30年に星野本店から分家しました。むかし田舎で食べたような懐かしい味をテーマに種類豊富な味噌をはじめとした発酵食品がそろっています。13年、約180年の歴史を持つ蔵元です。明治・大正に造られた蔵の中で、酒造り工程のほとんどを手作業でおこなっています。電話:0258-86-8545FAX:0258-86-8547営業時間9:00〜17:00定休日:火曜日(祝日の場合翌日休館)年末年始の休日:12/29〜1/3※イベント開催時の場合入場できない場合もございます。※大型バスご利用の方へご利用は予約必須になっております。駐車時間は最大2時間。ご利用日の1週間前までに問い合わせください。