́∀`=)ちなみにレシピはこんな感じです。作り方は簡単でして・・・1水にダシダと牛肉・野菜類を入れて火が通るまで煮込みます(10~15分程度)※牛肉を柔らかくしたければ、水だけで先に煮込んでください。2塩で味を整えてから3中火で煮たせたところに溶き卵を入れ・・・4火を消す直前に、お好みでラー油と胡椒で辛味をつけて完成です(^^)/ポイントは・・・ニラとラー油!この二つは必須ですね~。味が変わります!あと、ダシダの量はお好みで調整してください。絶品スープカレーを作ろう【レシピ】牛肉とナスのピリ辛炒めこの記事を書いた人ゆずぽんDIYやアウトドア、料理が大好きなおっさん薬剤師。化学は好きだけど添加物は嫌いです。手作りが大好き!家族が喜ぶいろんなレシピを公開中です。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。2015年9月スポンサーリンクAmazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。