鯉の餡かけ」ご料金:2,200円(税込)長野県佐久市の近郊で養殖された鯉を片栗粉をつけて揚げております。鰹出汁に生姜を入れた餡をかけ、季節の野菜を添えております。(ご宿泊日より3日前までのご予約制)この時期にどうぞご賞味下さい。*野菜は仕入状況により変更になる場合があります。ロースの冷しゃぶサラダ」ご料金:1,320円(税込)南信州の美味しい空気を吸える環境に育った「幻豚」。しゃぶしゃぶには必須となる「灰汁とり」でございますが、その旨味の詰まった身から出る灰汁は少ないと言われております。胡麻だれかポン酢でご賞味くださいませ。(事前予約、または当日レストランで直接ご注文いただけます。)■アラカルト料理「季節の天婦羅」ご料金:1,650円(税込)長野県産の木の子を盛り込んだ天麩羅。天つゆとご一緒にお召し上がりくださいませ。(事前予約、または当日レストランで直接ご注文いただけます。)※特別手配料理はご注文の期限がございますので、ご注文はお早めにお願い申し上げます。皆さまのご注文を心よりお待ちいたしております。ご予約・お問い合わせ0267-31-5586×閉じる。