祭長の五島です!たまには珈琲の話をします(^^)よく「おもしろい名前のブレンド」だと言われます。世の中、お店がある数だけブレンドの名前もあるんだと思います。自由にそれぞれ決めているからです。ひとつだけお約束があって、「ブルーマウンテンブレンド」とか「キリマンジャロブレンド」なんていうお名前で販売するには、その名前の産地のお豆が30%は入っていないといけない...というものがあります。このブレンド珈琲の配合。ひとつひとつの名前でした。コーヒーのことを知らない頃。コーヒーを買いに行くのですが、カタカナの名前は全くのちんぷんかんぷんでした。珈琲...すきだけど、味の想像はむずかしい...という方は多いんじゃないかなとおもいます。『チョコレートとなかよし』や『milkとなかよし』は、は1番わかりやすいかな?と思います。リラックスしたい時のイメージで。シャープでない、深い甘みを持つお豆同士を4種類ブレンドしています。「flamingo」は、軽やかな香り、華やかな香りを持つお豆。エチオピアやタンザニアの薫り高いお豆に、ほんのわずか、コクを感じられるお豆で飲んだ感覚が舌の上に残るように。「インドネシアの星空」は酸味のほとんどないアジアのお豆を中心に。最高の味わいになります。印象がぼやけてしまうこともあります。本当に嬉しいものです。全ての人に「おいしい」と言われるコーヒーは理想かもしれませんが、そこれは違うのかな、と思っています。誰かの胸に響けばいい!そう思っています。2月はバレンタインにのっかって、「チョコレートとなかよし」祭を開催すると言っておりますが🍫😋チョコレートとなかよしは、単独でまずは一口→あれ?私チョコレート食べたかな?と思ってしまうほど、甘〜い余韻が残ります。あら不思議✨お口の中をさっぱりしてくれるので、いくらでもチョコレートが食べれてしまうという......ちょっぴりおそろしい珈琲を世に放とうとしています(笑)2種類のコーヒーを飲んでいるかのようです。