今話題のエイジングケア・乾燥肌、シワ、ニキビ肌など、お悩み別におすすめの最新スキンケアをご紹介します。Web限定の初回限定のトライアルセットもご紹介!プロのBAスタッフか検証し、口コミもしています。ネイル◆トレンド・最新ネイルはこちらヘアケアハリウッドセレブ御用達のヘアケアシリーズ・シャンプー・コンディショナー・ヘア美容液やスカルプケア、くせ毛・気になる白髪・薄毛など、お悩み別におすすめの商品をご紹介します。乾燥肌、体のニキビ、インナービューティ、冷え性、更年期や白髪などのエイジングケアにおすすめの健康食品など、ボディのお悩み別におすすめのスキンケア商品をご紹介します。プロのBAが検証、口コミをUPしています。人気で手軽な健康グッズをご紹介!女性に人気・男性に人気の健康グッズをお悩み別にご紹介。お家で手軽に健康管理!日々のメンテナンスでお悩みをケアします。今話題のエイジングケア・乾燥肌、シワ、ニキビ肌など、お悩み別におすすめの最新スキンケアをご紹介します。Web限定の初回限定のトライアルセットもご紹介!プロのBAスタッフか検証し、口コミもしています。ネイル◆トレンド・最新ネイルはこちらヘアケアハリウッドセレブ御用達のヘアケアシリーズ・シャンプー・コンディショナー・ヘア美容液やスカルプケア、くせ毛・気になる白髪・薄毛など、お悩み別におすすめの商品をご紹介します。乾燥肌、体のニキビ、インナービューティ、冷え性、更年期や白髪などのエイジングケアにおすすめの健康食品など、ボディのお悩み別におすすめのスキンケア商品をご紹介します。プロのBAが検証、口コミをUPしています。人気で手軽な健康グッズをご紹介!女性に人気・男性に人気の健康グッズをお悩み別にご紹介。お家で手軽に健康管理!日々のメンテナンスでお悩みをケアします。今話題のエイジングケア・乾燥肌、シワ、ニキビ肌など、お悩み別におすすめの最新スキンケアをご紹介します。Web限定の初回限定のトライアルセットもご紹介!プロのBAスタッフか検証し、口コミもしています。ネイル◆トレンド・最新ネイルはこちらヘアケアハリウッドセレブ御用達のヘアケアシリーズ・シャンプー・コンディショナー・ヘア美容液やスカルプケア、くせ毛・気になる白髪・薄毛など、お悩み別におすすめの商品をご紹介します。乾燥肌、体のニキビ、インナービューティ、冷え性、更年期や白髪などのエイジングケアにおすすめの健康食品など、ボディのお悩み別におすすめのスキンケア商品をご紹介します。プロのBAが検証、口コミをUPしています。人気で手軽な健康グッズをご紹介!女性に人気・男性に人気の健康グッズをお悩み別にご紹介。お家で手軽に健康管理!日々のメンテナンスでお悩みをケアします。日本酒をチーズ料理に合わせるコツと、プロの技が光るチーズ料理をご紹介!■日本酒は“料理のソース”のように考えるのがポイント米を原料につくられる日本酒は、ぶどう原料のワインと比べると、まろやかでやさしい味わいのものが多いため、いろいろな料理に寄り添い、受け止めてくれるものが多いと言われます。「料理の味を邪魔しない」ということと、「合わせることで美味しさが倍増する」ということには大きな違いがあります。コツは「その料理に添えるソース、調味料のように考えてみること」です。チーズを生かした料理は、いろいろな風味があります。そこにどんな味わいの“ソース”を足したら、より美味しくなるか。和のエッセンス溢れるのご紹介です。ブルーチーズハムカツ青カビタイプのチーズの旨みとピリリとした風味が効いた、ハムカツ。コク豊かな味わいがお好きなら、おすすめは「微発泡のにごり酒」。フライにタルタルソースをかけるようなニュアンスが楽しめます。チーズとともに熟成感のある味わいをより楽しみたいなら、日本酒も「熟成酒」をチョイス。ウスターソース派の人はこちらがおすすめかもしれません。いずれも、温度帯はやや低めで。揚げたての「ブルーチーズハムカツ」にぴったりきます。適量<作り方>1枚のハムの中心にブルーチーズをのせて軽く伸ばし、その上に黒にんにくをのせて伸ばす。1枚のハムを重ね、チーズが飛び出してこないように注意しながら、上から軽く押てなじませる。側面もまんべんなく付くように、全体に薄力粉(分量外)をまぶす。薄力粉が入ったボウルに、溶き卵と水を加えてバッター液(衣液)をつくり、3.にまとわせる。4.の全面にパン粉をつける。140〜160°Cのやや低めの温度の油で、7〜8分揚げる。途中何度か返しながら、きつね色になり、少し浮いてきたら、揚げ上がりの合図。<ポイント>・側面からチーズが出てこないように、薄力粉、バッター液、パン粉をしっかりつけてください。・揚げ油の温度が高すぎると焦げてしまいますので、注意してください。・風味の強いブルーチーズを使用するときは、黒にんにくの量を多めにするのがおすすめです。