至純の酒を追求して醸した大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。創業以来受け継いできた技術を駆使し、新たな可能性を追求して造り上げた純米大吟醸酒。華やかな香りと気品溢れる味わいです。して芳醇な味わいです。ぎんからほどよい辛さと適度な香り厳選された米と熟達した技が生み出した、飲み口さわやかな吟醸酒です。上品にきれいでしっとり豊かな味わい厳選した米を60%まで精米して醸した特別純米酒。肩肘はらずに飲める純米の上級酒。江戸時代の造りを伝える当社の創業(元禄十五年)当時を再現した酒。黄金色の中に三百年の歴史の重みが感じられます。純米大辛口きれのよい本格的な辛口酒きっちりとしまった飲み口、きれの良い本格的な辛口。澤乃井の代名詞的な商品として支持を受けており、どんな料理にも合うお酒として、幅広い層にお勧めです。「さらりと水の如く」をイメージして醸した本格的な辛口酒。した香り、きっちりしまった飲み口。素朴な酒をイメージして醸した風土感ある純米酒。やさしい甘さと、すっきりした酸味。燗酒にもおすすめです。しぼりたて新酒のみずみずしい味と香り毎年お楽しみ、沸々と華やかに香りたつフレッシュな新酒です。しぼったばかりのみずみずしさが口の中にひろがり、爽快な味わい。若く透き通った味わい新鮮で軽快な味と香りが特徴の生酒です。生貯蔵酒みずみずしく滑らかな口当たり瓶詰時に火入れを1回。みずみずしく滑らかな口当たり。