御徒町方面へやって来た、お昼前。早い昼食を食べようと思い、「笠丸そば御徒町店」へ、行きました。券売機で「冷したぬきそば(480円)」を発券。カウンターにて、オヤジさんに食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。注文してから茹でるようです。その蕎麦は、おばちゃんが冷水で締めて器に盛り、オヤジさんがタネを乗せて完成。見事な連携プレーです。程良くホシの入った蕎麦は、ムッチリ美味しい。タネは、揚げ玉の他にわかめ。細かい揚げ玉が、蕎麦にしっかり絡み、美味しい。わかめも、奇麗な緑色をしています。美味しい蕎麦なのに、あまり話題にならない笠丸そば。近くには、天玉の元祖「かめや」を筆頭に、二葉や川一、みのがさ、数多くの名店が並んでいます。笠丸そばも、他店に負けず、とても美味しい。オヤジさんも、おばちゃんも、健康には気をつけて、頑張って下さい。機会があったら来よう。↑急いで退店するようにクリックしていただけましたら、立ち蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。Display投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます«ホームに戻る»Appendixクリック募金1日1回のクリックで募金が可能です。ご協力をお願いいたします。プロフィール販売しています。麦焼酎と動物をこよなく愛す。「すすきの芸術大学」卒業。下宿ならヒルトップ唐原らざーろさんの、忘れないうちにメモ。