cart平均12ヶ月間赤ワイン樽で熟成させたビールのブレンド。こちらのブレンドに自採集したチェリーと近所の農家のオーガニックカシスを使用した。ベリー感強めの軽い赤ワインかの様な印象。Kultuurは、ドイツのミュンスター近くにあるアルベルスキルシェンという小さな町で2017年に歴史や伝統のあるドイツビールスタイルを醸造し始めた。昔ながらのように、自分達で野生酵母を培養してビールを発酵させてから木樽で熟成させている。今の時代ではもう忘れているミュンスターアルトビール、グルートやリヒテンハイナーの様なビールスタイルを積極的に仕込んでいる。selection.。