日本のワイナリーとして世界でTOPの評価を得る、グレイス(中央葡萄酒)のワインメーカー、三澤彩奈さんをお招きしてのメーカーズディナーを開催します。4代目となるオーナー三澤茂計氏の長女として生まれ、2005年に渡仏。ボルドー大学ワイン醸造学部DUAD卒業後、2007年には南アフリカ・ステレンボッシュ大学大学院留学、その後、オーストラリア、チリ、アルゼンチンでも研修((使用言語:日本語、フランス語、英語、スペイン語)。国産ワイン、美味しいお料理とのマリアージュに興味のある方。「お申込方法」をご確認の上、お申込をお願いいたします。