寒さと忙しさがぐんぐんと増してきますね。10月のDランチは「かぼちゃのポタージュとレンズ豆のエスニックサラダ」です。あれもこれも色々と食べたくなる10月ですね。秋刀魚と季節の野菜を使ってバター醤油に味付けしごはんにのせました。「枝豆の冷製ポタージュスープ」です。暑さと湿度で疲れが増してきますね。冷たくした枝豆のポタージュスープです。ベビーホタテと一緒に色んな野菜を甘辛い醤油で味付けしました。新緑の5月に合うグリーンいっぱいごはん。こと色々な野菜をピリッと辛いオイル漬けにしました。寒さはもうしばらく続きそうですが、少し日が長くなった様に感じます。