講座に在籍する、社会人博士課程の大学院生でもあります。研究に軸を置いています。興味のある研究について、Twitterやブログで発信しています。食事でがんや冠動脈疾患の死亡リスク低下!地中海食のエビデンス2020/6/12地中海食は世界で最もエビデンスが多い食事です。今回の記事では、地中海食と死亡のリスクについて考えます。健康な食生活を考えよう2020/6/12和食を健康と思っている人は多いと思います。確かに和食はカロリーは低いかもしれませんが、課題もあります。食や健康に関する情報を紹介します。