5月のおすすめワインいつもワインの選定をする時は、1ヶ月から1ヶ月半後ぐらいのイベント日程のワインを選ぶわけですが、ちょうど今飲みたいワインも1ヶ月後だと季節的に違うな、とか、1ヶ月後だったら、このワインが良いんじゃないか、と考えて選定しています。気軽にいろんなワインを楽しめるワインは毎回8種類以上をご用意。みんなでシェアすることでたくさんの種類を一度に楽しむことができます。難しいことは抜きにしてワインを楽しみましょう(ワインに詳しい必要は全くありません)。料理もきちんと美味しいお店は立地・雰囲気も重視しつつ、試食などもしながら選定しています。ワインはもちろんですが料理もご好評いただいています。楽しく飲めて知り合いがふえるワイン好きの人と出会えて、楽しく語り合う事ができる場です。8割以上はお一人で参加されています。様々な業種、年齢の方が参加されますが、そこにワインがあれば会話が生まれます。TOKYOではキャンセル料を頂いていません(無断キャンセルを除く)。ご都合が悪くなった場合はキャンセルできますので、お気軽にお申込みください。TOKYOが厳選して10種類以上ご用意いたします。プロヴァンス生産者シャトー・ド・ロムラード食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。した口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、一族の祖であるアンリ・ファーブル氏が所有、数十年に亘りワイナリーを運営し、現在は姪のカロリーヌ・ドゥメイ氏に亘りました。美しいボトルが魅力のロゼ、「マリー・クリスティーヌ」は数々の栄誉を受賞した1950年に造られた記念のワインです。シャンパーニュ生産者ポール・ダンジャン・エ・フィス香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じます。した爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、どんな料理にも合わせられます。このメゾンは、以前モエ&シャンドン(MOET&CHANDON)やF1レースでおなじみのマム社(G.H.MUMM)にブドウを卸していたもとブドウ栽培農家です。栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。TOKYO的には思い入れのあるシャンパーニュです。普段はピノ・ノワールだけで作られる、ふくよかな味わいの「ダンジャン・バティスト」を使うことが多いのですが、5月の爽快な空気感の中で飲むおすすめワインとしては今回のピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネから作られる「ダンジャン・フェイ」の方が爽やかに飲めるイメージだったので選ばせていただきました。ちなみにワイン漫画神の雫によると「静かな中庭でゆったりと読書をする休日のようなシャンパーニュ」だそうですが、ぜひ飲んでみてどう感じるか確かめてみてください。(ブラチェリアバーヴァ)」さんから、特別にワインに合わせた料理ををご用意いただきます。何度も開催していますが毎回、好評いただいています。年齢層はどれぐらいですか?男性・女性共に30代がメインで約60%、20代、40代が20%ずつという印象です。一人参加でも大丈夫でしょうか?8〜9割の方はお一人で参加されていますので全く問題ありません。お酒が入れば、みなさんすぐに周囲の方と打ち解けられますので安心していらしてください。参加で楽しめるか不安ですが大丈夫でしょうか?毎回はじめての参加の方が3割程度いらっしゃいます。初参加の方がいた方が盛り上がるのでぜひお越しください。不安な場合は当日サポートさせていただきますので申し込み時のメッセージ欄にご記載ください。ワインに詳しくないのですが大丈夫でしょうか?交流がメインなのでワインに詳しい必要は全くありません。当日簡単なワインリストをご用意しているので、飲んでみてお好きな銘柄を探してください。キャンセルはできますか?キャンセルも受け付けております。下記のフォームからご連絡ください。>>キャンセル申請フォーム※料理の関係上、当日キャンセルはできる限りお控えください※無断キャンセルの場合は全額キャンセル料がかかりますのでご注意くださいその他のご質問お申込みよかったらシェアしてね!URLをコピーしました!URLをコピーしました!代々木公園、GWワインピクニックイタリアから女性醸造家来日。6月のおすすめワインフランスVSカリフォルニア初夏の日本酒会〜黒龍の夏しぼり、冩楽、AKABU他〜イタリアから女性醸造家来日。TOKYO-かもす会.閉じる。