福島玲子menuトップページプロフィールジュニアアスリート食事・栄養サービスコラムお知らせお問合せ【簡単一品】ポテトのチーズ焼き2020.09.09野菜,レシピ9月9日は、9+9で“救急の日”だそうです。“救急業務や救急医療について一般の理解と認識を深め、救急医療関係者の士気を高める日”ゆえに私たちはいつ何時も病気と闘っている医療従事者の皆さまに、感謝をする日となるのではないでしょうか。日々の情報を聞き、この先どうなっていくのか??不安ばかりに押しつぶされそうになる気持ちを食から吹き飛ばしませんか!!茹でても揚げても、炒めても食べることが出来るジャガイモ。ストレス解消のビタミンCを多く含んでいるジャガイモ。今回はレンチンしてからバターで炒めた一品を紹介いたします。4つの材料で出来上がりです。作り方1ジャガイモは皮を剥き一口大の乱切り。21を耐熱用のボウルに入れてふわっとラップをかけて電子レンジ(600W)7分3フライパンにバターを溶かし、2を入れて軽く炒めてお好みの量のパルメザンチーズを全体にふりかけたら出来上がり。盛り付けてからパセリを散らしてください。◆ジャガイモじゃがいもは、ビタミンCを多く含んでます。ジャガイモのビタミンCは、でんぷんに守られているので加熱しても壊れにくいです。ビタミンCと言えば、ストレス解消のビタミンとも言われているので日々の緊張から溶きほぐしてくれる効果も期待できます。免疫効果も高く、風邪予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があります。キタアカリについてはこちらもご覧ください。秋は、イモ類もたくさん出てきますね。サツマイモ・自然薯・サトイモ・・・・さあどんなお料理を作ろうかしら、これからどんどんご紹介いたします。じゃがと新タマネギのミルクソテー”を作りました。【マイダイアリー】4月からのお仕事開始でちょっとお休みしておりました。お弁当作りの日々が始まりました。ヤサイな仲間たちファーム”オープンに向けて準備が始まりました。