解凍・調理の方法わが家の離乳食日記お問い合わせホーム離乳食フリージング術フリージング実践編きのこは離乳食に使える?下ごしらえや冷凍ストックの作り方きのこは離乳食に使える?下ごしらえや冷凍ストックの作り方フリージング実践編TwitterFacebook0はてブ0Pocket0LINEコピー2019.05.29しいたけ、しめじ、えのきといったきのこ類にはうまみがあるので、スープなどに加えると離乳食のおいしさもアップ!ただ、繊維が多くて赤ちゃんには飲み込みにくいので、離乳食中期ごろから与えるようにしましょう。最初はとろみをつけてあげると食べやすいようです。干ししいたけは繊維が多くて固いので、9ヶ月頃からもどしてやわらかく煮たものを細かく刻んで使うようにします。きのこ類を使った離乳食レシピ新鮮なきのこの選び方キノコ類はカサがあまり開いておらず、しんなりしていないものを選びます。下ごしらえきのこは軸などの固い部分を取り除き、さっと水洗いします。やわらかくゆでて、時期に合わせた大きさに刻んでから使います。今回はしいたけを使って説明していますが、他のきのこでも同様に調理します。しめじ、えのき、マイタケ、なめこなども離乳食に使えます。レンジで解凍・加熱するか、凍ったまま煮物やスープなどに加えて使います。きのこ類をゆでた後のゆで汁にはいいだしが出ているので、製氷皿で冷凍しておくとだし汁として使えて便利ですよ。きのこスポンサーリンクシェアするTwitterFacebook0はてブ0Pocket0LINEコピーmaoをフォローするプロフィールこの記事を書いた人mao高3、高1、中1の3人の子どもを育てる主婦。子ども達の離乳食作りの経験をもとに、離乳食作りがもっと簡単になるような情報を発信していきます。maoをフォローするmao離乳食を作ろう。離乳食におすすめのバナナ!食べさせ方と注意点。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィールこのサイトの管理人mao高3、高1、中1の3人の子どもを育てる主婦。子ども達の離乳食作りの経験をもとに、離乳食作りがもっと簡単になるような情報を発信していきます。【5分で簡単レシピ】冷凍ストックで作る、離乳食初期のオススメおかゆ最近のコメント離乳食の基本。