お知らせ2023年4月1日、大桑店みつばちかふぇリニューアルOPEN!いつもありがとうございます。大桑店の2階・3階エリアを改装し、みつばちかふぇとしてリニューアルOPENいたしました!イオンモール白山店で人気だったシカゴピザ、大葉ジェノベーザピザなどのランチメニュー、パンケーキなどもごゆっくりお楽しみいただけます。ハンドドリップで丁寧に淹れたこだわりのコーヒーもおすすめ。ベビーカステラやソフトクリームなどのメニューも引き続きお楽しみいただけます。全メニュー、はちみつをたっぷりお好きなだけかけてご堪能ください。イオンモール白山店を閉店いたしましたいつもありがとうございます。イオンモール白山店は、1月7日(土)をもって閉店いたしました。ご愛顧、誠にありがとうございました。大桑店でもご利用いただけます。通信販売サービスもございますので、そちらも合わせてご利用くださいませ。お知らせ2022年10月31日(月)をもって香林坊大和店を閉店いたしましたいつもありがとうございます。香林坊大和店は、10月31日(月)をもって閉店いたしました。ご愛顧、誠にありがとうございました。大桑店でもご利用いただけます。通信販売サービスもございますので、そちらも合わせてご利用くださいませ。各216円アカシアはちみつをふんだんに使い能登の塩を餡に入れたほんのりしょっぱいどら焼きが夏限定で登場!掲載内容は大桑店限定企画です。小さなお子様も楽しめます♪~皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。季節ごとの限定メニューをご提供しております。お知らせ*大桑店*夏限定パンケーキとシェイク新登場♪~いつもありがとうございます~みつばちかふぇでは、季節ごとの限定のメニューをご提供しております。※パンケーキのラストオーダーは16時となっております。掲載内容は大桑店、白山イオン店企画です。~皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。各日10時~、13時半~開催!掲載内容は大桑店限定企画です。小さなお子様も楽しめます♪~皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。お知らせ*大桑店*4/28(木)~5/8(日)グランドオープン3周年祭開催!!~いつもありがとうございます~2022年4月28日(木)~5月8日(日)「金澤やまぎし養蜂場大桑店グランドオープン3周年祭」を開催いたします!\NEW/あかしあ大地リニューアルキャンペーン!●はちみつ人気No.1の大地のアカシアが新しくなりました。通常1,188円→1,000円(188円お得!)●生はちみつ量り売り!★お持ちの空瓶をお持ちください。(瓶代別途220円)・限定!!さくらんぼはちみつ\フルーティーな酸味が味わえます♪/通常800円→100g/700円(税込)・限定!!ユーカリはちみつ\とても珍しいスペイン産ハーブはちみつ/通常700円→100g/600円(税込)※数量限定のため、別のはちみつに変更になる場合があります。4,200円(税込)・完熟あかしあハニーナッツ130g・あかしあ大地130g・フラワーBOX※どちらも母の日限定となっております。掲載内容は大桑店限定企画です。~皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。お知らせ*大桑店*3/4より「春のみつばち大はちみつ祭り」開催!~いつもありがとうございます~大桑店にて「春のみつばち大はちみつ祭り」を開催いたします!第1弾:3月4日(金)~3月13日(日)第2弾:3月22日(火)~4月3日(日)お子様も楽しめる内容が盛りだくさん♪ご家族お揃いで是非お立ち寄りくださいませ。●春のお祝いギフト特集!可愛く春らしいギフトセットもご用意致しております。通常700円→100g/600円(税込)※お好きな容器をお持ちください!容器は別売り220円、100gから販売いたします。旅するはちみつセット!!やまぎし養蜂場で人気の3種類をセットにしました。季節ごとの限定メニューをご提供しております。種のベリーをトッピング。お知らせ*大桑店*みつばちかふぇ冬限定パンケーキメニュー大好評♫~いつもありがとうございます~みつばちかふぇでは、季節ごとの限定のメニューをご提供しております。雪に見立てたホワイトチョコフレークが真っ白に降り積もりました。ホワイトチョコの下にはブルーベリーとストロベリーソースが隠れています。※パンケーキのラストオーダーは16時となっております。お知らせ*大桑店*1/4~1/16【新春初売り】開催中!~あけましておめでとうございます~本年も変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。特価100g/1,000円(税込)※お好きな容器をお持ちください!容器は別売り220円、無くなり次第終了となります。雪に見立てたホワイトチョコフレークが真っ白に降り積もりました。ホワイトチョコの下にはブルーベリーとストロベリーソースが隠れています。100g/500円(税込)※お好きな容器をお持ちください!容器は別売り220円、無くなり次第終了となります。柚子皮をはちみつで漬け、柚子の苦みとはちみつの甘さのバランスが取れたパンケーキです。採れた貴重なはちみつを数量限定でご用意しております。●マヌカハニーニュージーランドのマヌカの花から採れる抗菌力の高いはちみつです。●はちみつドリンク国産果汁と養蜂場が厳選したはちみつから生まれた無添加ジュースです。1丁目1丁目1番1号B1F※感染拡大の防止策を徹底し、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。お知らせアルゼンチンはちみつ販売休止について平素より金澤やまぎし養蜂場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。10/6付「一部はちみつへの除草剤成分混入」の報道を受け、アルゼンチン産百花はちみつについて万全を期すため再検査を行っております。安全が確認され次第、販売を再開させていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。お知らせ2021年度新もの大地のアカシア祭り開催!大桑店9/18(土)~9/26(日)~いつもありがとうございます~【新もの大地のアカシア祭り】を開催いたします!大桑店*9/18(土)~9/26(日)●期間中全品ポイント2倍!●新もの大地のアカシア大放出!通常より大変お得になっております。【新もの】大地のアカシア2,100g通常1本6,696円のところ、期間中1本6,600円さらに!2本お買い上げで12,000円(1,392円オトク!)【新もの】大地のアカシア1,000g通常1個3,456円のところ、期間中1個3,400円さらに!3個お買い上げで9,300円(1,068円オトク!)●【新もの】大地のアカシア量り売り100g/350円(税込)●白山のはちみつ量り売り100g/700円(税込)白山比咩神社付近で採れたはちみつです。※お好きな容器をお持ちください!容器は別売り200円、無くなり次第終了となります。今では希少価値が高い貴重なはちみつ養蜂家品質でお届けします。1,000円ふわふわに削ったバターをのせて、アカシアはちみつをたっぷりかけました。優しい甘さのシェイクがアカシアはちみつの風味を引き立てます。大地のアカシアかけ放題!小さなお子様も安心して楽しめるイベントもご用意しております。初しぼり」今年は収穫量が少なく大変貴重です。感染拡大の防止策を徹底し、皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。【~みつばちかふぇ&キッチン~】7月19日AM10:00にイオンモール白山にグランドオープン致します!!金沢の養蜂場で採れたはちみつをはじめ、厳選のはちみつが全てのフードメニューにかけ放題♪フードのみならず、はちみつの量り売りや豊富な種類のはちみつを多数取り揃えております。チーズの大洪水!サイズ感は2,3人前です。ミートソースのシカゴピザ。パイやキッシュのように見える独特のフォルムにケーキのような高さのある生地!この高さのあるフォルム入っているのは、トマトソースとこれでもか!というほどたっぷりのチーズ。●みつばちハニートースト二度焼きバタートーストに、とろけるバターをトッピング。1街区2F●TEL/076-275-3810※感染拡大の防止策を徹底し、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。お知らせ*大桑店*「みつばち夏の大感謝祭」6/26~7/19開催!~いつもありがとうございます~2021年6月26日(土)~7月19日(月)みつばち夏の大感謝祭!!を開催いたします。グランドオープン!!創業から約90年にわたり自社養蜂場でつくられた、こだわりの生はちみつと、養蜂家がそのはちみつに合うチーズを使ったお料理を提供致します。※感染拡大の防止策を徹底し、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。金澤やまぎし養蜂場ははちみつを通して皆様の健康を応援いたします!限定での販売や、小さなお子様から楽しめる企画もご用意いたしております。お立ち寄りくださいませ。3,000円お買上毎に1回挑戦できます。感染症対策を万全に行い、皆様のお越しをお待ちいたしております。お知らせ[大桑店]グランドオープン2周年祭開催!おかげさまで金澤やまぎし養蜂場大桑店はグランドオープン2周年を迎えました。日頃の感謝を込めまして、オトクなセール、小さなお子様から楽しめる企画もご用意しております。お立ち寄りくださいませ。お知らせ弊社マヌカハニーの「グリホサート不検出」結果についてお客様各位いつも金澤やまぎし養蜂場をご利用いただき誠にありがとうございます。先日、ニュージーランド産マヌカハニーについて農薬成分「グリホサート」混入に関する報道がございました。輸入提携企業と協力し確認を行ったところ、すべての商品において当該成分「グリホサート」不検出との検査結果となりました。弊社マヌカハニーは、ニュージーランド北島ノースランドの、農場などから離れたマオリ族所有のアマヌカの森で採蜜しております。引き続き、弊社マヌカハニーを安心してお召し上がりください。大雪に伴う配送遅延のお知らせ(1/12(火)11:00)●通信販売・オンラインショップにつきまして上記エリアの大雪に伴う交通規制等の影響で、石川県全域で配送会社の引き受け停止となっており大幅な配送遅延が発生しております。現在ご希望お届け日時を承れず、大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承の程お願い申し上げます。詳細は配送会社のホームページをご確認くださいませ。通常通り営業しております。お気をつけてお越しくださいませ。お知らせ新春初売りの営業時間のご案内あけましておめでとうございます!本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。初売りは1月4日10時より19時まで営業致します。(さくら・りんごの2種類から選べます)・新春福袋3種類ご用意しております。お知らせ年末年始休業のお知らせ年末年始休業のお知らせです。12月29日(火)~1月3日(日)まで休業になります。して金澤やまぎし養蜂場が表彰されました!11月25日にホテル金沢様で表彰式があり、表彰状をいただきました。環境でお作りし、皆様にお届けできるようますます精進してまいります。今後どもよろしくお願いいたします。食べ比べしながら味わっていただけるようになりました。蜜蜂しか知らない、金沢の自然、その凝縮した風味を、ぜひはちみつでお楽しみください。お知らせ【新商品のご案内】みつばちのおしり(はちみつグラノーラクッキー)毎日のおやつタイムに、カラダが悦ぶ贅沢おやつを。○自然素材だけを使った無添加スイーツ♪10個入りと18個入りの2サイズございます。個包装になっていてギフトにもぴったりです。通信販売、ネットショップ、直営店でお求めいただけます。お知らせ弊社マヌカハニーについて安全性が確認されましたお客様各位いつも金澤やまぎし養蜂場をご利用いただき誠にありがとうございます。先日、一部のマヌカハニーに農薬の残留の記事が掲載され、ご心配をおかけいたしましたことを深くお詫びいたします。報道が出てすぐに専門検査機関2ヶ所にて検査を行った結果、すべてのマヌカハニー商品(マヌカハニーUMF15+、マヌカハニーUMF10+、ハニドロップレットUMF15+、ハニドロップレット10+、マヌカハニーUMF20+)いずれも除草剤成分グリホサート検出されず、安全性が確認されました。そのため、マヌカハニーの販売を再開いたします。弊社マヌカハニーは、ニュージーランド北島ノースランドの、農場などから離れたマオリ族所有のアマヌカの森で採蜜しております。引き続き、弊社マヌカハニーを安心してお召し上がりください。お知らせ[1日10個限定]金澤巣みつソフト始めました!とっても珍しい、リッチなソフトクリーム始めました!みつばちの巣まるごと切り出した「巣みつ」入り。金沢の自社養蜂場で採れた金澤巣みつソフトクリーム、1日10個限定です!巣みつはプロポリスや花粉なども含まれ、ヨーロッパでは美容食としても有名です。お知らせレジ袋・ご贈答用紙袋有料化のお知らせ平素より金澤やまぎし養蜂場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。(無料配布禁止等)」に伴い、当社でもCO2削減・環境保全のためレジ袋を向けてビニール袋に加え、手提げ紙袋も有料とさせていただくことといたしました。つきましては以下の通り手提げ袋有料化を実施させていただきます。詳しくはこちらをご覧下さい。ご理解のほどよろしくお願いいたします。お知らせみつばちかふぇ5/23(土)営業再開のお知らせ平素より金澤やまぎし養蜂場大桑店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店では、新型コロナウィルス感染拡大防止のため休止していた、金澤やまぎし養蜂場大桑店「みつばちかふぇ」「セレクトキッチンニクータ」の店内ご飲食及びお持ち帰り商品のご提供を5/23(土)より一部再開いたします。店内の衛生管理、消毒等を徹底し、皆様のお越しを心よりお待ちしております!※状況に応じて、一部メニューのご提供やスケジュールが変更になる場合がございます。時に驚き、時に尊び、時に愛でながら、90年をともに過ごしてきました。その力は、食べて得られる効能だけでなく、不思議と気持ちを上向きに、幸せにしてくれる力をあわせもっています。こんなときだからこそ、ゆったりとした気持ちでお子様と花を眺めましょう。それは絵本でもいいから。花の蜜を吸っているみつばち。それは違う生き物が外で食事をしている初めて見る光景かもしれません。子どもの小さな世界で大きな想像力がふくらむきっかけになるでしょう。お家の中でお子様と何かつくってみましょう。ホットケーキにトッピングする。お子様にとっては初めて作った立派なお料理。仕上げにはちみつを使ってみてください。ミツバチが食べている魅惑の食べ物、仕上げにひとかけ。その完成に満足感と達成感、おいしい喜びで、笑顔があふれるはずです。お子様がかぜで病院にすぐ行けないとき。はちみつを溶かしたぬるま湯をゆっくりと飲ませてあげてください。軽い症状なら少し和らぎます。甘く優しい味に、ごくごく飲んでくれます。水分補給のために冷やしたはちみつ水もおすすめです。ビタミンやミネラルの補給にもなります。最終手段ではちみつをあげてみませんか?「はちみつなめる?」のひとことで、気分が変わるかもしれません。寄り添い、優しく抱きしめてから小さくひと口。食べたあとは泣いていたのはうそのように笑顔が広がるかもしれません。それは、お子様にとっても、パパやママにとっても魔法のひと口。昔から、たくさんのお子さま、パパやママ、ご家族を救ってきた、ミツバチの魔法です。お子様にはクセの少ないアカシア、レンゲなどのはちみつがおすすめ。大切なお子様のために、採れたままの、本物の純粋はちみつを。あしたが、未来が、お子様のために優しく晴れわたった世界でありますように。お知らせみつばちかふぇ休止のお知らせ(※大桑店・物販エリアは営業中)平素より金澤やまぎし養蜂場大桑店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。伴い、金澤やまぎし養蜂場大桑店「みつばちかふぇ」「セレクトキッチンニクータ」の店内ご飲食及びお持ち帰り商品のご提供を当面休止させていただきます。はちみつやハニードリンク、健康食品などの「物品販売」は通常通り営業させていただきます。【みつばちかふぇ休止期間】4/14(火)~5/6(水)※状況に応じて延長になる場合がありますお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。大桑店にて、金沢の自社養蜂場で採れた「金沢はちみつ」の量り売りを始めました!現在は、春まっさかりに採れた色々なお花のはちみつを販売中♪お花の香りと濃厚な甘みが楽しめて、パンケーキ・ホットケーキにぴったりです。外出できない今だからこそ、おうちでゆっくりはちみつカフェタイムはいかがでしょうか?100gあたり800円。お好きなビンをお持ちください♪キャンペーン開催中はオトクに買えるかも!?別にビンも販売しております。お知らせ社名変更のお知らせおかげさまで、株式会社みつばちの詩工房は令和2年4月1日を持ちまして、創業90周年を迎えることとなりました。これもひとえに長らくご愛顧いただいているお客様のお陰でございます。心よりお礼申し上げます。みつばちの巣箱たった3群から養蜂を始めたのが昭和5年。以来90年間、みつばちとともに歩んできた歴史と実績を礎に「やまぎし養蜂場」の名称を復刻いたしました。現在日本全国において、感染症の拡大等で多くの困難に直面しております。弊社は「私たちは自然と地域を愛し、食と健康のコミュニティを提供します」を新たな企業理念として掲げ、微力ながら今までより一層、みつばちからの恩恵を通してお客様に「健康」と「笑顔」はちみつが紡ぐ楽しい食卓をお届けしていけるよう努めてまいります。豊かな自然に囲まれたこの金沢の地で、後世にも豊かな自然とすばらしい食文化を伝えていけるよう、初心に立ち返って精一杯精進してまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。季節柄、くれぐれもご自愛くださいませ。(各日10時~16時)※内容が一部変更になる場合がございます。第8回大はちみつ祭りを延期いたします!台風19号襲来のため、第8回大はちみつ祭り延期いたします。世界にひとつだけのはちみつピッチャーを作ろう!【1ケ300円】みつろうラップ手作りワークショップ【1回1000円】<青空みつばちかふぇ、秋の味覚グルメテント市も開催!>※イベント内容は変更になる場合がございます。金澤やまぎし養蜂場大桑店にて「ワッショイ!秋まつり」イベント開催!【秋のイベント情報】9月11日(水)〜16日(月)「ワッショイ!秋祭り」を開催いたします。柚子みつレシピコンテストもまだまだ応募受付中です!グランプリ受賞者には現金3万円進呈✨ご応募お待ちしております。紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールはインフルエンザウイルスの感染力を奪います🦠はちみつにも抗菌作用があり、風邪予防におすすめです。.※ミルクを加えると紅茶ポリフェノールがミルクタンパクに取り込まれ働けなくなり、効果がなくなるそうなのでご注意ください。志賀町「シュクレ・プラージュ」様のケーキに当工房のはちみつとドリンクをご利用いただいています石川県志賀町にあるシュクレ・プラージュ様にて、パルテールというケーキに「金沢のはちみつ百花」「加賀柚子みつ」を使用していただいております。金沢百花と柚子の香りが口いっぱいに広がり、とろけるムースフロマージュとよく合います。白玉入りのおしるこには栗はちみつを入れ、味に香りと深みを出しました。月見団子はこれからの収穫を祈るという意味を込め、収穫したお米で作ったお団子を供えたのがはじまりだそうです。お団子の丸い形は縁起が良く、食べることによって健康や幸せになれると考えられていたそうです。する甘さの栗はちみつ入りおしるこをぜひご賞味ください。奮ってご応募ください。朝食にぴったりのはちみつが一目でわかりますはちみつの試食コーナーに新しく、朝食に合うはちみつの一覧表が出来ました!たくさん種類があってどれを選べばいいか分からない、せっかくなら相性の良いはちみつを使いたい、等お悩みの方は是非こちらの一覧表を参考にしてみてください。石川県ご当地メーカーとして出展させていただいております。初秋の養蜂場では・・・スズメバチ!最近は気温も落ち着いてきて、日中の風も涼しくなりましたね♪ただ、こうなると養蜂場の秋の恒例行事!?︎嫌ですけど...。スズメバチが養蜂場に襲撃してミツバチさんを狙っています★巣箱に捕獲器をセットしましたが、毎日、虫捕り網を持っての養蜂場巡回が欠かせません。周辺では色鮮やかなピンクのサルスベリや、夏終わりの貴重な蜜源のヌルデが咲いています。金沢のはちみつはパンケーキと相性バツグン自社養蜂場で採れた「金沢のはちみつ百花」はパンケーキ、ヨーグルトとの相性が抜群🥞もちろんトーストにも◎コーヒーや紅茶に入れるお砂糖代わりとしてもおすすめです。星稜高校様おめでとうございます!本日、星稜高校に多くの感動をいただいた感謝の気持ちをお届けいたしました。鍋谷校長先生に直接お会いして貴重なお話を聞かせていただき、さらに選手や関係者皆様の努力にふさわしい立派な盾も拝見させていただきました。これからも必笑!耐えて勝つ!全国制覇の目標に向けて頑張ってください。貴重なお時間をありがとうございました。1,800円(税抜)」を本日より発売いたします。準優勝に相応しい、上品に輝く金箔がはちみつの中でひらひらと舞います。むつぼしマーケット長坂店さまのイベント本日はむつぼしマーケット長坂店さんにお邪魔しております🙌11時から16時まで蜜しぼり体験、加賀柚子みつ、はちみつ等の販売を行っております。敬老の日似顔絵キャンペーン金澤やまぎし養蜂場では、2019年9月15日(日)まで敬老の日似顔絵キャンペーンを実施しております。最近は天気が良くないので、ミツバチさんもひと休みかな〜。その他8/20「食品王国いしかわ」に出展していますただ今「食品王国いしかわ」に出展させていただいております。各ブース、こだわりの商品を試食、試飲、展示しています。ツアーをプレゼントさせていただきました。店舗情報[みつばちかふぇ]秋限定メニューのご案内みつばちかふぇでは、8月20日より秋限定メニュー登場です。各400円(税込)ひとあし早く、みつばちかふぇで秋をご堪能くださいませ。心よりお待ちしております。