いちご×モッツァレラの美味しさ!とか。公式ブログHomeレシピ検索はこちらクックパッドレシピブログmelikeyROOM料理教室のお知らせいちご×モッツァレラの美味しさ!とか。21:35先週末のこと。いつものごとくポケットマルシェ見てて気になったイチゴを注文してたのですが、それが届いたんです。好評だった加工向けイチゴを準備致しました!鮮度は他商品と同じで収穫後、梱包し可能な限り早めに発送しております!収穫量により日々提供可能数量は変動致します【内容量】900g/箱と記載しておりますが、お客様のために弊社ではヘタを取った後の可食部でなるべく900g程度になるように調整しております弊社特許取得のフレシキブルトレーにてイチゴが傷まないようにお届け致します。【食べ方】果肉が真っ赤ですのでコンポートやインスタ映えするイチゴ飴などオススメです!イチゴでジャムを作りたい方、シリアルやヨーグルトに入れて素敵な朝食にしたい方向けの小粒イチゴをお手軽価格でお届け致します!【その他】*小粒中心のイチゴになります。▼品種・味の特徴・食べ方品種はアスカルビーでイチゴの中身まで真っ赤な品種です。ジャムにした時に色が鮮やかに栄えます!▼数量、分量の目安1箱で900gのイチゴを詰めております。輸送時にイチゴが傷まないようにアコーディオン型のフレシキブルトレーを使用してお送り致します。*詳しくは写真をご覧ください【内容量の目安】あくまで目安となりますがスーパーで見かけるイチゴは270g/P程度ですので約3パック分になります▼栽培/生産方法、こだわり高設栽培にて生産することで衛生面にも配慮して栽培しております。イチゴにはツルがついた状態で収穫することで、直接果実に触れることを極力低減しております。GGAP認証を取得しており、しっかりとしたトレーサビリティーのもと管理しております▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)イチゴを鮮度が良い状態でお届けしたいため、イチゴの到着日時には在宅をお願い致します。poke-m.com一箱に900gほどの苺がぎっしりと、綺麗に並んで入っています。私が一番いいなと思ったのは、関さんのところでは、一年中イチゴを栽培しているということなんです。12月〜6月は冬イチゴ(アスカルビー)、7月〜11月は夏イチゴ(サマーアミーゴ)を栽培してるんだって。(ちなみにサマーアミーゴという夏イチゴは徳島県でしか栽培することがゆるされてないんだそうです)一年中いちごのスイーツを作ったり楽しんだりできるってお菓子作りをよくされる方だったら、めちゃくちゃ嬉しいことですよねー^^夏が誕生日の人にもいちごのケーキを作ってあげられるなんて♡ね!このイチゴでいろいろ楽しんだんだけど、めちゃくちゃ美味しくておすすめなのがいちご×モッツァレラのサラダ!!用意するのはいちごと、お好みのモッツァレラチーズ。私が使ったチーズは、北海道物産展で買ったものなんですが、これ、左右どちらもモッツァレラチーズなんです。食べ比べてみて!絶対後悔させないから!!と店員さんがすごい熱量で推してきたので、その推しに負けて3個買ったら1個おまけでくれました^^ファットリアビオ北海道というお店のモッツァレラチーズです。北海道産100%のミルクを使ってイタリア職人が作る、特別なチーズ。(左)もうこのキャッチコピーだけで食べてみたい!って思いますよね^^右側のは水牛のモッツァレラなんですよ^^今回使ったのはこっち(右)。手でちぎった一口大のモッツァレラチーズを散らします。ブラックペッパーを全体に振りかけて、塩もパラパラ〜とかけて最後にエクストラバージンオリーブオイルを回しかけると出来上がり〜!!!たったこれだけの簡単な味付け。いちご×モッツァレラのサラダ、完成!モッツァレラチーズと果物って意外と相性いいんですよね。前に桃と組み合わせるの、流行ったじゃないですか?あの時に思ったんですよね、いちごとかキウイとかも合いそうだな〜って。その予想的中!塩とブラックペッパー、そしてミルキーなチーズのおかげでいちごの甘味も酸味もしっかり感じられて、口の中で合わさった時に、なんとも言えない優しい味に変わるんですよ〜◎めちゃくちゃおいしい〜!!!ヤバイ、食べだすと止まらん!!!笑これ、ぜひやってみて欲しいです。(スーパーに売ってるモッツァレラとイチゴでも勿論いいですよ〜!)お酒のおつまみにも良さそうだけど、娘たちも大ハマりで奪い合うように食べたので、カプレーゼ好きな方なら絶対好きだと思います♡モッツァレラチーズは、ぜひとも手でちぎって少し常温に戻してから召し上がってください^^確かに冷蔵庫から出したてよりも、甘さを感じられて美味しかったです!ファットリアビオ北海道さんのモッツァレラ、忘れられないほどの美味しさだったなぁ。ファットリアビオ北海道ファットリアビオ北海道のECショップです。北海道の良質なミルクを使い、本場イタリアのチーズ職人ジョバンニ・グラツィアーノが手作りで作った、フレッシュなナチュラルチーズを北海道からお届けします。モッツァレラ、カチョカヴァロをはじめ、ブッラータ、リコッタ、ボッコンチーニなどの本場イタリアンチーズをお楽しみください。中くらいの大きさのイチゴを使いました。生クリームには砂糖だけでなく、練乳とヨーグルト(水切り不要)もプラスしてしっかりめにホイップ。乃が美の食パンを薄めに切って、たっぷりのクリームとイチゴをサンドして少し前に100円ショップで買ったこの便利シートでキュッと包んで冷蔵庫で少し寝かせます。美味しすぎました・・・!!!断面も美しい〜◎こちらもみんな大絶賛でした〜♡もうすぐイチゴが終わっちゃう!!って思ってこのフルーツサンドにしたのに、関さんのところだったら一年中イチゴ買えるんだね。年中フルーツサンド作ろーっ。笑ぜひみなさんもよかったら^^いちご三昧の週末、ごちそうさまでした!トイロノートの今日のレシピは、お弁当の隙間おかずとしてもおすすめのこちら!こんにゃくのきんぴらでーす!こんにゃくだからとにかくヘルシー!ローカロリー!!しっかり水分飛ばしてから味付けするので、ご飯のおかずにもなりますよ^^ぜひお試しください。〜トイロノート〜/家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。ごはんが進むヘルシーおかず!お弁当の隙間埋めにもなるので便利ですよ~♪お酒のおつまみにもぴったりです!しっかり「から炒り」してこんにゃくの水分を出すことで、少ない調味料でも味しみがよくなります。toiro-note.comお弁当作りに便利そうな鍋を1つ買いました。16cmで、IHにも対応しています。これ、片手で持ちやすいサイズなんです。深さもあって、冷蔵庫にも入れやすい形なので、汁物を作って余ったのを冷蔵庫に入れておくとか、お弁当用の野菜をちょっと茹でるとか、そういうのがしやすい。内側はフッ素樹脂加工されてるので焦げ付きにくく、汚れも落としやすいです。ガラスの蓋もついてるし、こんな感じで注ぎ口があるから湯沸かしにも使えるし、野菜を茹でてお湯だけ捨てるなんてことも楽にできちゃいます。便利よ〜少量の油でお弁当用の揚げ物をするときなんかにもいいですね◎お値段も手頃だし、1個あると何かと重宝しそうです。#キッチンの相棒room.rakuten.co.jpさあ、新しい1週間が始まりました。今週の後半から我が家は娘たちの中間考査ウィークが始まります。中学校は2日間だけど、高校は週末も挟むから長い!!!笑(〜18日/火曜日まで)まだしばらく緊張感のある毎日になりそうですが、みんなで乗り越えれば怖くないっ!今週も一緒に頑張っていきましょー^^みなさんにとって今週が笑顔溢れる素敵な日々となりますように。毎日、まいにち、ありがとう!!一昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。公式ブログ昨日打ち合わせの後に井筒屋さんの北海道物産展にちょこっと寄り道して娘たちにおやつを買いました。果実倶楽部さんの【果実大福】。おしゃれなパッケージです^^その名の通り、果物が入った大福です。ガス火で簡単にカップケーキが出来る!気になる。