信濃毎日新聞(2023年2月28日)イチゴ農園など運営の精農舎(駒ケ根市)とパン製造卸の丸六田中製パン所(同)が、駒ケ根市発祥とされる牛乳パンにイチゴ味のクリームを挟んだ新商品を共同開発した。ストロベリー」で販売している。昨年8月オープンの同店は高速バスの待合所としても使われ、店内にイチゴなど地元産品が並ぶ。丸六田中製パン所の牛乳パンも置いており、精農舎が自社栽培のイチゴを使った商品開発を提案した。乗客が手軽に食べられるように大きさは幅10センチ、奥行き8センチ、高さ7センチと通常の半分にした。煮詰めたイチゴをバタークリームに混ぜて牛乳パン特有の甘さに酸味を加え、粒の食感も残した。包装は昭和30年代から変わらないレトロ調のデザインのまま、色を赤にした。今月半ばに発売したところ、連日売り切れの人気という。丸六田中製パン所の田中明宏代表社員(45)は「今風にうまくアレンジした。県外にも売り出していきたい」と話している。掲載中の記事・写真・イラストの無断転用を禁じます。