たぬきのぱんやさんにっき読者になるたぬきのぱんやさんにっきおいしいこと、季節のこと、思うこと神奈川県厚木市でパン教室をしています。こどもパン教室@うつせみキッチン自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。2022-01-07やりたいこと優先こんにちは、ぱんだぬきです。日差しの暖かな一日でした。昨日は寒くて家にこもり昨夜はクロワッサンの試作をしました。生地でもできるかとりあえず試しに焼いてみたのです。一時間ちょっとでやきあがり。切ってみるとだいたい、クロワッサンです。味もバターは薫るし、層もある。行けそうな気がしてきました。今朝は晴れて明るくなりました。夫さんが早く出掛けたのでそうだ、もう一度クロワッサン焼こう。今度はちょっと長目の75分で出来ました。普通のクロワッサンの成型とプリン型に入れておくタイプにしてみました。いい感じに焼けています。写真を撮ってから年末に切りそびれたので髪を切りに行き帰ったらカットかな、と思ってましたが先に帰った夫さんのお腹に収まってました。夫さんに聞いても「大丈夫、美味しかったよ」うーん、要領を得ない。夕飯前にもう一度焼くことに。