豚丼、角煮、しょうが焼き。とんかつ、カツ丼、かつカレー。餃子センター「興記」で食べ歩き横浜中華街と言えば食べ歩きも楽しみの一つ。道の両脇から美味しい豚の誘惑が襲ってきます。以前には萬珍樓の豚まんをご紹介しましたが、今回は餃子と小籠包で活躍する豚です。ここ餃子センター興記は店内でしっかり食べることもできますが、食べ歩きようの売り場もあり、外にテーブルも用意されています。小籠包や焼き小籠包、大肉まん、黒酢酢豚などなど。今回オーダーしたのは豚肉たっぷりの興記特製ジャンボ焼き餃子(500円)、焼き豚肉小籠包(540円)、豚ではありませんがフカヒレ姿煮ラーメン(680円)焼き豚肉小籠包あつあつです。写真では分かりづらいですが、そこそこ大きい小籠包。そのままかぶりつくとプシューっと熱い肉汁に攻撃されます。(攻撃されている人を隣で見ました)まずは箸で皮を割って、そこから肉汁をチュー。あとから肉の塊をいただきます。美味しい!肉汁たっぷりの焼き豚肉小籠包、絶品です。餃子もジャンボ餃子というだけあって、かなりジャンボ。肉厚でたっぷり餡が入っている様子が外からでっもうかがえます。焼かれた厚みのある皮に包まれた餃子は中が肉汁だらけ。こちらも小籠包状態です。美味!白いご飯の上にドーンと乗せて食べたくなる餃子ですね。横浜中華街で食べ歩きのつもりだったのですが、かなりしっかり食べてしまった餃子センター興記でした。CrestaProject.トップへ戻る。