実に美しい姿してるって思うんだよね。美味しくいただきたいし、実際旨いわけだ。出しは頭からのキンメちゃんなんやかんや言ってもマイワシうまし!!釣りたては美しい、、キハダ秋の味覚代表ん?ヒラマサ?てっぱんのマアジヘダイにチダイ初ガツオの時期だ、、、じゅるイカはやっぱマイカにかぎる。お知り合いにご案内ください。美味しいお魚さしあげます。(金)温かい汁物が、たまんない。海ご飯のお汁が染みる時期になったね。家でも毎朝毎晩がお汁、海でもアラ汁だったって言うと、カミさんが『よく飽きないね』って。自分の場合家でのお汁は、お汁って言ってもほとんど汁は飲まないのよ。それこそ具がもりもりの具だくさんにして、ほとんど煮物。消化もいいし、何でもいれれる。里芋、じゃが芋、さつまいも、大根、人参、ゴボウ、れんこん、なす、こんにゃく、厚揚げ、、豆腐、おふ、擂り身、鶏肉、豚肉、キノコ、、何でも。菜っぱとかネギをたっぷり刻んで、餅やきりたんぽ入れて。金沢の姉が、よく手前味噌を送ってくれる。本人曰く『唯一の趣味や』と言うだけに、なかなかのコリようだ。味噌は大豆と塩と麹で作るけど、その種類や漬け込む時期、寝かせる時間なんかを工夫してて、ちょっとづつ何種類も送ってくれる。能登大納言に珠洲の塩とか、珠洲大浜の紅大豆に五島灘の塩と鶴来の麹などなど。コレが全部、香りと味の深さとか丸みなんかが違う訳よ。いや~汁飲んじゃうね。同じ具を入れても、汁の香りから後味が全然違う。味噌はそんなに入れなくても楽しめる。市販の味噌って、やばい物一杯入ってるのかな?鮟鱇汁これから海で汁物増えるけど、残念ながらこの姉の味噌(かよこ味噌)は出てこないのよ。あのとんでも無い大鍋でつくるアラ汁に入れるほど、無いのよね。