凛空(りんくう)ーもやしが魅力の広島風に近い独特のお好み焼きが魅力ツイートシェアはてブ送る以前から、JR倉敷駅前の国道429号線(通称:旧2号線)を岡山方面に車で走っていると、気になる店があった(位置的には国道429号線ではなくなり、県道162号線だが)。場所的には倉敷市中庄の近辺。いう看板を掲げたお好み焼き屋さんだ。お好み焼き好きの僕としては、以前から気になっていて、先日遂に訪れる事が出来たので紹介しようと思う。凛空(リンクウ)」というお店だ。この記事の掲載内容は、2020年12月28日時点の情報です。現在の情報とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。僕が車で走っていて気になっていたのは、このデカデカとした赤色の看板。通りに面したお店なのでとにかく目立つ。外観は「倉敷お好み焼き」という目立つが、店舗自体はいたって普通だった。この日は平日でオープン直後11時半頃だったこともあり、まだお客さんはいなかった(12時過ぎまで居たが、この頃からランチタイムとなりお客さんが増えて来た)。凛空」のメニューと倉敷焼とは何か倉敷お好み焼きと看板に掲げているのだから、それが目玉メニューだとは思っていたがやはりそうだった。この日は平日ランチタイムだったので、ランチメニューがあった。日替わりスープがつくようで、単品の倉敷焼(790円)と比べて、特別お得感があるわけでもない、、、メニューを見ると倉敷焼の解説があった。大阪(関西風お好み焼き)と広島(広島風お好み焼き)の中間に位置する倉敷だから、倉敷焼とか。いうことはわかった(激辛、ピリ辛、普通から選択可能)実際オーダー時にもやしの辛さはどうしますかと聞かれた。わからないのでとりあえずお勧めを聞いたら「ピリ辛」と言われて、それをチョイス。その他にもお好み焼きメニューは豊富。カイワレを使ったものとかちょっと変わり種もあり、それはそれで気になる。他に鉄板焼きメニューも充実。気になるのがサーロインステーキ。焼き時間は20分くらいだそうだ。まあオーダー受けてから作るお好み焼きの焼き時間としては普通だと思う。「りんくうLIVE」なるイベントを開催しているそうだ。店主さんが元プロのロックバンドのボーカルだったとか。なんか滅茶苦茶面白いお店。こんなお店があったんだ、と驚いた。岡スマで使わせてもらってもいいかもしれないw名物「倉敷焼」を食べてみた。その感想は?待つこと約15分。倉敷焼(ピリ辛もやし付)がやってきた!そば入りのモダン焼きで、ネギがかかっている。第一印象としては広島風に近い感じだ。広島風と大きく違うのはネギと一緒にのっているもやし。これがピリ辛の爆弾もやしだ。今回白ごはんとスープがセットとなった、ランチメニューだったので全て揃うとこんな感じだった。中身をみてもやはり広島風の雰囲気が強い。僕が本場広島以外で、いわゆる「広島風お好み焼き」を食べる時に一番注目するのは麺。広島以外だとスーパーとかで売ってる焼きそばを使ってる店も多いのだが、ここは見る限り専用の麺を使っているように思える。普通のお好み焼きとして美味しい!マヨネーズは自由にかけてよい方式。これがないと!倉敷焼のポイントはやはりもやし。もやしが乗っている事が広島風との違いと思うが、これがなかなか良かった。もやし無しで普通にお好み焼きとして食べるもよし、もやしと一緒に食べてちょっとアクセントを付けるもよし。終わりに名前だけ見てどうなんだろうと思ったが、とても美味しかったし、満足した。店主さんがやっているブログです。りんくうママのブログ倉敷市中庄周辺の飲食店は他にも以下の店の記事を書いています。桜花」にて開催します!サンワサプライ「両面差し・高耐久ライトニングケーブル」レビュー。20ヶ月)【PR】RECOMMEND雑記2021.01.035年かけて「普通の人」に戻ったので、働き続けられる仕組みを作りたい。雑記2020.12.24「プログラマを一生の仕事にできるビジネスモデルで目指す未来のビジョン」の衝撃。雑記2020.12.24Appleブロガーが集結!Apple-Style7周年記念オフ会に行ってきた運営者プロフィールTwitterFacebookアナザーディメンションへようこそ!当サイトはガジェット・モバイルサービス・アイドルの、考察やレビュー記事を中心にお届けしています。好きなモノ・熱くなれることが中心ですが、1つのことにこだわり過ぎず、フラットなスタンスで様々なモノ・サービスをお伝えすることにこだわっていますレビューズに参加しています。