>スープレタスと春雨のスープのレシピ2022年7月29日ひとことコメント:かつおと鶏ガラのスープをベースに春雨とレタスを加えました。調理時間:15分レシピのポイント:味付けの失敗が少ないため、自炊初心者でも安心なレシピです。鍋で加熱するだけの簡単手順でつくれます。材料のポイント:緑豆春雨は細めのタイプのものがおすすめです。RinkerカタギAmazon楽天市場レタスと春雨のスープの作り方step1準備・下ごしらえ鍋に水と顆粒鶏がらスープ、顆粒和風だし、塩を入れて沸騰させる。レタスは洗って一口大ににちぎっておく。step2調理スープに緑豆春雨を加えてパッケージの指示通りの時間で柔らかくなるまで煮る。春雨が柔らかくなったらちぎったレタスを加えてさっと煮る。step3仕上げスープを器に盛り付け、いりごまをひねってトッピングしてできあがり。調理のポイント:レタスは加熱しすぎるとクタクタになり食感が無くなってしまうので、さっと火を通すだけでOKです。いりごまはお好みで加えてください。ミネストローネスープを作る場合は一般的にはトマト缶を使いますが、今回紹介するレシピはトマトペーストを使用するので、少量から作れるのがポイント。うどんスープの素を使用した基本のにゅうめん(温かいだし汁で煮たそうめん)のレシピです。一品料理としても食べられますし、量を少なくしてスープとしても使えます。フライパンで調理すると焦げやすい「こてっちゃん」。今回はこの「こてっちゃん」の簡単な焼き方についてご紹介します。スパイスが香るチキンソテー。活用して、時間や労力をかけないおいしい料理のレシピをお伝えすることを目指します。