オンラインショップログイン買い物かごカートに商品がありません。ラベルデザイン変更になりました。米麹と麦麹を合わせた、山梨ならではの合わせ味噌(甲州味噌)『米の甘み』と『麦の香り・コク』が絶妙な味わい!山梨の郷土料理「ほうとう」やみそ炒め等、各種みそ料理に風味抜群です。甘みだけでは物足りない方にもオススメです。わず』これらすべてが、簡略化する現代のものづくりにおいて逆行するように守り抜いた、おかめ麹の『手作りの味』です。温度変化等により酵母菌が活動し、袋が膨張する場合があります。(品質には問題ありません。)また、ご購入時期により、色の濃淡や若干の風味に違いがみられます。発酵を止めていない天然醸造のお味噌の特徴ですので、ご理解をお願い致します。※高温期(初夏〜初秋頃)のみ、品質維持のため冷蔵配送となります。只今のご注文は常温配送となります。出荷時期により色の濃さが違う場合があります。