在シンガポール日本人向けのフリーマガジン。ホテルシンガポール】グルメ2023.01.25シンガポールで過ごす至福の時間。美しい空間の中で味わう香り高い紅茶やスコーン、色鮮やかなスイーツの数々。そのセッティングもお店によってバラエティに富んでいるだけに、いろいろな場所で楽しみたいですね。今回は、旧正月前の招福感溢れる大人なアフタヌーンティーをご紹介します。ホテルシンガポールとはキャピトルケンピンスキーホテルシンガポールは、モダンラグジュアリーな155室の客室と、新古典派様式のキャピトルビル(1933年)、そしてベネチアルネッサンス様式のスタンフォードハウス(1904年)が特徴です。Singaporeなどがあります。国立博物館、マーライオン公園など、シンガポールのトップアトラクションにも近接しています。Ristorante」があり、美食を楽しむには事欠かない場所となっています。今回は、チャイニーズ・ニューイヤーの特別メニューをご紹介します。セサミヌードルなど、アジアンテイストのセイボリー。盛り付けもユニークです。一緒に頂くのは、ローズが華やかに香る緑茶です。アジアンなセイボリーとぴったり。いい香りに包まれて、気持ちもふわっと上がります!次に頂いたのは、冷製蒸し卵のカスタード・ガーリックハニー醤油グレイズ、アワビサンドと大根のピクルス、ローストビーフ、黒トリュフボーロパン、パイナップルのコンポート、クリームフィナンシェ、スモークダックのキッシュ。ランチの代わりに楽しく頂けるメニュー。セイボリーが2回に分けて提供されるので、「甘いものよりお食事寄りのアフタヌーンティが好きな方」には、おすすめです!次にパイナップルシャーベットをスパークリングワインと共に頂きました!ここで、まるでフローズン・ダイキリのように爽やかなプロセッコを頂くことが出来ます。シュワっとしながらおしゃべりをお楽しみください!爽やかなお楽しみは、まだ続きます。キンモクセイとクコの実のゼリーの登場です!なんともおめでたく美しいゼリー。ここでまた運気が上がりそうですね。見事な枝っぷり!そして「福」のチャームがなんともいい感じ。集められたスイーツも福々しく、眺めているだけで幸せな気分になるセッティングです。ハニーパイナップルタルトなど。旧正月には、2個ずつ交換すると福を呼ぶみかん。2個ありました!クエラピスの福マークもナイスデザイン!チャイニーズニューイヤー仕様で招福気分満開!アジアンセイボリーとプロセッコ、そしておめでたいスイーツを提供するキャピトルケンピンスキーのメニュー、いかがでしたでしょうか。アフタヌーン・ティーは、季節イベントごとにメニューを替えるホテルも多いので、ぜひ、気になるホテルのサービスをチェックしてみてください。6871予約:reservation.15stamford@kempinski.comWEBサイト●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。編集部が実際に足を運んだ選りすぐりの飲食店や、話題のカフェ・レストラン、最新グルメなど、シンガポールの食にまつわる旬の情報をご紹介します!次に食べたいグルメやお気に入りのお店が見つかるかも?前の記事へ次の記事へ一覧に戻る関連記事グルメ2020.10.22植物由来「牛ひき肉」、シンガポールのスーパーで販売へグルメ2022.05.26【リトルインディア・テッカセンター編】シンガポールの庶民食堂、ホーカーでご飯を食べよう!vol.5グルメ2020.04.11人気ゲーム「FFVIIリメイク」のグッズがもらえる!オーチャードのカフェの持ち帰りでグルメ2021.10.27「美味しいのに、自分たち以外の日本人客を見かけない」。...【2023年最新版】知らないと罰金!?シンガポールの厳しいルール...生活全般シンガポールでBBQ!SingaLife現地スタッフの体験談。食材はどこで買...シンガポールでBBQ!SingaLife現地スタッフの体験談。