当店は昭和52年6月より熊本県八代市に拠点を構え、昔ながらの製法で、一品一品丁寧に仕上げております。少数精鋭のため、お時間をいただきながらも、地元住民をはじめ、多くの方々にご賞味いただいております。画面上部の「お問い合わせフォーム」からご相談いただければ、一部商品のご注文(お取り寄せ)対応も承っております。お店のお味をご家庭でお楽しみください。長年ご愛好いただき、深く感謝申し上げます。詳しくはこちら伝統を食す-「土用の丑」の日-うなぎを食べる習慣が一般にも広まったのは1700年代後半の江戸時代でした。疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているうなぎは、昔から夏バテ防止にはピッタリの食材でした。-うなぎ-当店では、温暖な気候でミネラル分を多く含む豊穣な環境で育った鹿児島県の大隅産のうなぎを使用しております。市販のものより、ふっくらと柔らかい食感が特徴です。-秘伝のタレ-創業当時より引き継がれた甘じょっぱいタレ。うなぎにそっとくぐらせて、あつあつご飯にのせて食べる至福のひと時。余韻に甘さを感じられれば、あなたも通の仲間入り。詳しくはこちら新着情報2020/06/02【土用の丑】令和2年7月21日(火)・8月2日(日)2020/05/17うなぎ処鰻新のホームページを公開しました。おすすめ商品うなぎづくし骨せんべいう巻うなぎおにぎり一覧はこちらお問い合わせうなぎ処鰻新にご質問やご注文のお問い合わせの際には、お気軽にご連絡ください。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。