kijoanrecipe鶏肉と生姜うどん~葱三昧~寒いときに一押しのあったかうどん。長ネギのシャキシャキ食感!たっぷり生姜が冷えた体を温め心も体もほっこりぽかぽか。小さじ4-作り方-うどんを茹でて(かけうどんの茹で時間)水洗いしておきます。長ねぎを白髪ねぎに切り、水に10分ほどさらして、水気を切ります。生姜は小さじ4杯分すりおろし、適量で千切りにします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、オリーブオイルでおろしにんにくと一緒に炒めます。湯煎したうどんを器に盛り、【A】と3のすりおろし生姜を入れて、白髪ねぎ、鶏もも肉、千切り生姜、細ねぎをのせ、お好みでブラックペッパーをかけていただきます。このレシピを見た人は、こちらのレシピも見ています。reserved.様々なレシピを美味しく楽しめるよう、当店では4種の麺の太さをご用意しております当店で一番売れている麺の太さで、比較的、ぶっかけうどんなど冷やし向きですが、かけうどんなどの温メニューにも向いています。一般的な讃岐うどんの太さで、しっかりとしたモチ感が味わえます。釜揚うどん、かけうどんなどの温メニューに最適です。冬季限定で、太切麺よりも太く、釜揚うどんに最適です。鍋の〆にも向いています。夏季限定で、並切麺より細い当店で一番細い麺で、ざるうどんやサラダうどんなど、冷やし向きです。