Kcal1ぶりの切り身に純正ごま油大さじ1と1/2を絡め、塩少々をまぶしておく。2よく熱したフライパンに(1)を入れ、強火で表面に焦げめをつけて取り出す。3(2)のフライパンに【A】としょうがの千切り、長ねぎの粗みじん切りを入れ、沸騰したらぶりを戻し入れて弱火で落とし蓋をし、7~8分煮る。4純正ごま油大さじ1をたらし混ぜ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけ、煮絡める。ごま油などのごま製品を生産しています。こうばしい香りとコクが生きたごま油100%のピュアオイルを使って、ワンランク上のお料理をご紹介します。