肉じゃがをつくりました。肉じゃがオクラと卵のスープししゃもスープは先日、片栗粉をまぶした鶏むね肉を茹でた時のものです。とろみがすでにあります。ししゃもはオスの特売品。肉じゃがは水無し、昔のホーロー鍋でつくります。水分が出てくるまで、時々鍋を揺すると焦げ付きません。最後は蓋をとって水分を飛ばします。ホーロー鍋の過去記事はこちら。ukiuki-biyori.com最近雑貨屋さんで新しい、レトロ柄のホーロー鍋を見かけました。付属の説明書までレトロ調で(*^^*)コップなんかもありました。ラタトゥイユ野菜がたくさん採れたので、ラタトゥイユを作ります。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!okaasanchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。