3代目の茶師・栗田利伸さんは、静岡茶品評会で2度農林水産大臣賞を受賞し、メディアにも紹介されるなど評価が高いお茶を作っています。森町産のお茶は、味が少し強めで、お茶らしい苦味や渋みの中に甘みがある味。栗田さんは、森町のお茶を目利きし、独自にブレンドしています。火入れの中でも強火の加減をこだわり、少し香ばしを出しつつ、黄金色の旨味がある仕上げに。電話・FAXを通じて、全国から注文があるそうです。一押しは、単価・味とともに手頃な「はつ芽のかおり」。夏は、香ばしさを含んだティーバッグタイプの「森乃茶」を水出しですっきりと味わうのがお勧めです。3代目の茶師・栗田利伸さんは、静岡茶品評会で2度農林水産大臣賞を受賞し、メディアにも紹介されるなど評価が高いお茶を作っています。森町産のお茶は、味が少し強めで、お茶らしい苦味や渋みの中に甘みがある味。栗田さんは、森町のお茶を目利きし、独自にブレンドしています。火入れの中でも強火の加減をこだわり、少し香ばしを出しつつ、黄金色の旨味がある仕上げに。電話・FAXを通じて、全国から注文があるそうです。一押しは、単価・味とともに手頃な「はつ芽のかおり」。