農村編29話に登場するオンシミです。(詳しい作り方は8話で紹介されています)韓国北東部にある江原道の伝統料理で、じゃがいものとろみがついた、優しい味の汁ものです。女優のキム・ハヌルが好物ということで、お母さんからレシピを聞いて作ってましたね。600cc放送ではマグロエキスを使ってましたが、醤油で代用しました。だしは「昆布+いりこ」で作りました。じゃがいもは皮をむき、すりおろします。それを布で漉して絞り、水気を切ります。1で絞り出した水分は20分くらい置くと、下にでんぷんが溜まるので、それを取り出します。2のでんぷんと、1で絞ったじゃがいもの固まりを一緒にビニール袋に入れ、片栗粉を加えてよくこねます。2で残った水分は、こねたじゃがいもが固すぎたときの調整に使ってください。ズッキーニ、長ネギは細切り、玉ねぎは薄切り、青唐辛子はみじん切りにします。沸騰させただし600ccに、ズッキーニ、長ネギ、玉ねぎ、青唐辛子を入れて煮ます。沸騰したら、3でこねたじゃがいもを一口大の団子のようにまるめて入れていきます。塩、醤油で味付けして、具材に火が通ったら出来上がりです。08:06ぽちっと押してくださるとランキングがあがります。自家製ヨーグルト8話に登場する自家製ヨーグルトです。時間はかかりますが、意外と簡単にヨーグルトって出来るんですね。豆乳そうめん9話に登場する豆乳そうめんです。ズッキーニチヂミ11話に登場したズッキーニチヂミです。トッポキ4話に登場するトッポキです。蜂蜜の風味が特徴的な、甘じょっぱいラーメントッポキです。ガーリックソース3話に登場するガーリックソースです。バゲットまでは作れなかったんで(汗)、こちらは市販のものです。日本風しゃぶしゃぶ3話に登場する日本風しゃぶしゃぶです。リコッタチーズサラダ4話に登場するリコッタチーズサラダです。アーリオオーリオ15話に登場するアーリオ・オーリオです。レモネード4話に登場するレモネードです。ワカメスープ4話に登場するワカメスープです。チソンが義母(イ・ボヨンのお母さんですね)にレシピを聞いてましたね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)このサイトについて旅行、料理レシピ、グルメなどの役に立つ&楽しい情報を紹介します。NARUTOさんの旅ごはん.。