́)ノえいえいお~💛スポンサードリンク美味しいお米って?誰が決めるの??毎年発表される美味しいお米の目安になる「食味ランキング」これ日本穀物検定協会が昭和46年から始めたもの。この日本穀物検定協会とは、農水省や農協とは別の公正な第三者検定機関なのね~この協会が選抜訓練した専門の評価員さん、食味評価エキスパートパネル20人で決めるんですって(=゚ω゚)ノ美味しいお米って?なにで決まるの??食味試験は、平成29年11月から平成30年2月までの期間に行われました。検査項目はこの6種類で~す。美味しいお米って?どうやって決まるの??複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米として、これと試験対象産地品種のものを比べます。食味の総合評価結果に基づいて決定します。基準米より劣るこんな基準で評価されるんですね~(;^ω^)ちなみに検査米の炊飯はPanasonic「IHSR-H」を使用してます。あきたこまちジャン♬このお米なんといっても「冷めても美味しい」ことがウリ💛お弁当一家な筆者、冷めても美味しいのは必須項目なの。あきたこまちはもっちりした食感が人気ですよね。もち米みたいなお米は、同じあきたこまちでもやはり秋田県生まれがおススメです。ちなみに、このあきたこまちは湯沢市ふるさと納税の返礼品にもなっています。味も食感も好みが多様化するお米なぜコシヒカリが格下げになったのかは定かでないが、他の銘柄がドンドン美味しくなっているのは間違いないです。味や食感(甘味が強い・さっぱりしてる・もちもち感あり・等)も好みも多様化してますしね。これを機に色々な特A米を試してみるのもいいかも💛もうひとつ大事なのがお米の炊き方!!使用するお釜や水加減など、自分のお好みを探求してみて下さいね。お米は日本の食文化の象徴です。季節を感じられる日本ならではのお菓子のひとつ琥珀糖。実は、この前ザラメせんべいを食べていて気になって調べてみました。「フォートナム&メイソンのアフタヌーンティ」という記事に目がとまったんです。(225pv)リンツのリンドール。前から気になっていたんです。1個100円近く、う~ん、ちと高い・・・。Reserved.サイトマップ。