つや姫」を使用しており、お客様一人一人のうなぎが焼き上がったと同時に炊き上がるようにお作りしております。焼きたての「うなぎ」をのせた「うな重」の味は格別です。五つ目は、素材のうなぎ。国産の良質な「うなぎ」を、現地より活きたまま仕入れ、当店でさき、皮目についているぬめりと余分な脂をしっかり包丁でしごいてお作りしております。時には利根川にてうなぎ漁にも参加をし、「うなぎ」の性質まで勉強している店主のこだわりの「うな重」を、この土用の丑の時期に、ぜひご賞味ください。様々なシーンにご利用ください。個室(お座敷)4名~10名様2名様より、事前のご予約にてご利用いただけます。