う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについてもホームおすすめ高級チョコレートブランド広島の美チョコを買いに「六感chocolate」行ってきました!お取り寄せも広島の美チョコ、映えチョコ「六感chocolate」に行ってきました。今まで見たボンボンショコラの中でも、他にない色合い、ちょっと珍しいモールドなど...見た目の素晴らしさはナンバーワンかも?!お取り寄せもありますので、ぜひ最後までご覧ください。おすすめのボンボンというワケで広島へ!お店の場所など広島駅から路面電車を使って「八丁堀」もしくは「胡町」から徒歩で。高級ジュエラーのような雰囲気の1Fブティックは、それこそ宝石のようなボンボンショコラが入ったショーケースがメイン。可愛らしいスタッフさんがにこやかに対応してくださって、ボンボンを1粒からじっくり選ぶことができました。ケースの中にはケーキも。壁側の棚には常温商品。手土産に購入していく地元も方も多そうですね。2階がカフェになっていて、こちらのシグネチャー的な唇のケーキも楽しむことができます。おすすめのボンボン今回チョイスしたのは...ほうじ茶、栗、ルビー、フランボワーズ、りんご、ロゴ入りのシンプルなガナッシュ...エディブルフラワーが飾られたほうじ茶は、なめらからガナッシュ。最近にしては珍しく、結構しっかりと甘いボンボン。ほうじ茶の香り、風味は後からふわりと感じる程度で苦味はかなり抑えられている印象です。人気の赤いハートは、キリッとしたビターガナッシュにベリーのジュレが入ってました。青いハートのりんごは、ホワイトチョコとリンゴのガナッシュかな?と、シャリッとした食感が残ったアップルプレザーブの2層?かな。はんごろしくらい?に崩した栗が入っていた、贅沢な一粒。唇はお得な一粒!赤いフランボワーズは目の覚めるフレッシュな酸味と華やかな香りでスキッと食べられます。全体的にワリとしっかりと甘いタイプのボンボンたちでした。ユニークなフレーバーとか、ビジュアルに力を入れているお店なので、ちょっと変わったギフト品などに向いてるんじゃないでしょうか。この絶妙なセンスは、ボンボンショコラやその他スイーツでもあまり見ない感じです。言い方が難しいですが、アイシャドウパレットとかに入ってたらめちゃ嬉しいカラー。モールドも、ただのハートでなはなくローズカットみたいな大きなファセットがあるタイプもあったりして、アンティークジュエリーみたいで素敵!...とそんな素敵なボンボンも多い「六感チョコレート」。トーキョー」を取り寄せてみました以前、渋谷スクランブルスクエアのバレンタイン催事事前取材会にお邪魔した際、「なにこれ?!美味しい!」という、ボンボンショコラに出会い...記事を読む2022年で創立100周年!世界中のトップシェフから支持されるショコラブランド「ヴァローナ」2022年に100周年を迎えるフランスの「Valrhona(ヴァローナ)」。クリーム」「ロココ・チョコレート」ここ数年の世界的グルメブームで、昔よりもずいぶんと食べ物が美味しくなっているイギリス。「いや、イギリスってセンスが良...記事を読む「エスコヤマ」大好き!おすすめ商品全部教えちゃいます。高島屋の催事「アムール・デュ・ショコラ...記事を読む柚子キャラメルにスモークしたカルダモン?!「フランク・ハースヌート」世界優勝ショコラティエ2005年を皮切りに、過去7度開催されているショコラティエの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」。ありがとうございます!1日50,000アクセスを達成いたしました。これからも当サイトをよろしくお願いいたします。健康効果、カカオのお話。「チョコレートデザートを食べに行こう!」チョコが美味しいスポットを一挙ご紹介します。「おうちで簡単アレンジ♪」チョコを使ったスイーツ、ドリンクのカンタンレシピ。注意点などなど「これってどういう意味?」チョコレートに関する専門用語を解説。ケイ年の半分を旅して過ごすグルメ&女子旅ライター。女性向けWEBマガジン「35-45WOMAN」編集長。東京と愛媛を行ったり来たり。超チョコマニアhitomiバレンタイン催事会場の設営や販売も経験する、デパ地下スイーツ店の元店長。最近では、オーガニック系のチョコレートなども極める。日本のみならず、チョコレートを求めて、ベルギー、フランス、オランダ、イタリア、ベトナムを旅したことも。お問合せ「チョコレート大事典」は、WEBマガジン「35-45WOMAN」を運営する株式会社だいすきラボが作っています。お問合せはコチラからお願いいたします。画像使用に関するお問い合わせも同ページよりお願いいたします。