それでもある日、英語教室で知り合った日本人同士でチャレンジしよう!というメンバーに入れられてしまい、夜の市場に繰り出すことになりました。見にくいですが、ナイトマーケットはこんな感じ市場を歩くと、バロットを売っている屋台は結構な頻度で見つかりました。その中でも、衛星管理が比較的良さそうな店を選び、売っているお兄さん(英語話せる)にいろいろ聞いてみます。「16」と「18」と書かれたザルにそれぞれ卵が乗っており、どうやら2種類あるんだなというのは分かるのですが、何が違うのか分からず聞いてみるとあぁ、これは産んでからの日数だよ。僕は18日の方が好きだけど、初めてなら16日の方がいいかもね。18日だとクチバシとか羽とかあって食べにくいからね。なんかもう、衝撃的な情報ばかりです。話を聞きながら「マジかよ...」というリアクションを取る日本人一行を見て、屋台のお兄さんたちはゲラゲラ笑っていました。結局僕は16日の方をチョイス、ビビりながら殻を割ってまずは中のスープ(?)を飲みます。うん、ちょっと匂いはキツイけど鶏ガラスープみたいな感じで悪くはないかなそして殻を割って中身を取り出していくと出てきました、雛になりかけのアヒルです。本当に、言葉で表せない衝撃映像でした。勇気のある人は検索してみてください、「バロット」で出てきます。(※繰り返しますが、閲覧注意です)少し塩をふり、恐る恐る食べてみると、意外と味は普通のゆで卵と変わらない感じでいや、目を閉じて食べればむしろ美味しいかも?と思えるくらいでした。ちなみにこの時、隣で18日の方を選んだチャレンジングな友人は、食べながら「痛っ!羽が刺さった」とか言ってました^^;こうして、僕のバロットチャレンジはなんとか無事に終わりました...と思ったその時です。食べた15分後くらいから次第に体中が熱くなり、エネルギーが湧いてくるような不思議な感じになりました。エナジードリンクを飲んでもこんな感じになったことないのに、本当に人生で初めての感覚です。結局それは夜中まで続き、更に翌朝にはひどい頭痛に見舞われ、午前中の英語の授業を休んでしまいました。後で知ったのですが、孵化直前の卵を茹でたバロットは生みたての卵よりも栄養価が高く、栄養が豊富すぎて胃もたれや頭痛、高血圧の原因となることもあるみたいです。トライする方はぜひ、お気をつけくださいね。いかがでしたでしょうか?これ以外にもフィリピン料理はいろいろ食べましたが、ご飯に合うので日本人でも割と楽しめるんじゃないかなと思います。これからフィリピンに行く予定のある方は、特にタホはぜひトライしてみることをおススメします。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。勝ち取りドイツに留学&学位取得→現在は海外担当業務として世界中の顧客を相手に仕事をする日々。2024年より海外駐在予定。僕は元々は海外経験ゼロの純ジャパでしたし、自分に強みと言えるものがなく、将来自分が歩んでいく道に不安を感じていましたが、英語を習得してから会社員人生が一変しました。このブログでは、そんな道のりを「英語系会社員2.0」と名付けて発信しています。