横浜市緑の協会サイトを快適に利用するためには、JavaScriptを有効にしてください。メニューを読み飛ばして本文へスキップ。明イヌサフラン科イヌサフラン属の球根植物です。秋になると土の中から蕾を出し、アヤメ科のサフランに似た透明感のある美しい花を咲かせますが、別の植物です。サフランは香辛料として広く利用されますが、イヌサフランには強い毒性があり食用にはなりません。葉は花の時期には無く、翌春に新芽が出て梅雨頃に枯れて休眠します。reserved.トップへ戻る。