在宅ワーカーや主婦の頭を悩ませるのが、平日の昼ごはん。「自分ひとりのために作るのは面倒!洗い物も増やしたくない」と、お家でのひとりランチをおっくうに感じることって多いですよね。いって不健康なメニューは避けたいし、おいしいものを食べたい......。そんなリクエストにお応えするべく、この記事では簡単・時短のひとりランチレシピをたっぷりご紹介。2021年11月27日作成カテゴリ:グルメキーワードレシピ簡単レシピ時短レシピ一人時間お気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。お気に入り数1071脱マンネリ!ひとりランチを楽しもう出典:「ひとりの昼ごはんは冷凍食品ばかり」「使うレシピが限られていて、いつも似たようなメニューになってしまう」そんなひとりランチのマンネリに悩んでいませんか?でも実は、ひとりランチにぴったりの簡単・時短レシピってたくさんあるんです!レンジでゆでるパスタや、丼茶碗ひとつでできる丼ものなど洗い物が少ないレシピも揃います。バリエーション豊かで、どれにしようか迷ってしまうほど。おいしい昼食をとると、体だけでなく心も満たされますよね。簡単に作れるレシピで、ひとりランチを楽しみましょう。カテゴリー別にレシピをご紹介します。しらす丼のレシピ/作り方:白ごはん.com簡単にパパッと作れる!王道の「麺類レシピ」お手軽ランチの王道メニューといえば麺類。冷凍うどんをストックしておけば、レンジで調理できて楽ちんです。パスタメニューも、レンジでパスタをゆでるレシピなら驚くほど簡単!野菜不足解消!彩りもきれいなサラダうどん出典:簡単で野菜もたっぷりとれるうどんといえば、サラダうどん。冷凍うどんをチンして水にさらし、冷蔵庫にある生野菜をのせるだけで完成♪こちらのレシピでは、カニカマとコーンをトッピング。彩りもきれいで食欲をそそります。つゆにはごまダレ、めんつゆ、豆板醤、すりごまを合わせたものを使用。した辛さがアクセントになります。料理ブログのレシピ満載!カレールーいらずのレンチンカレーうどん出典:本格的なカレーうどんが、カレールーなしでレンチンでできあがり!豚ひき肉を使いますが、フライパンや鍋は不要。材料を混ぜ合わせて、レンジに入れるだけで完成するお手軽カレーうどんです。寒い季節にぴったりの、体を芯から温めてくれるランチ。プロの料理家のおいしいレシピトロッと卵がたまらない簡単みそ煮込みうどん出典:いつものめんつゆ味に飽きたら、みそにチェンジ。味噌と砂糖を加えるだけで、本格的なみそ煮込みうどんに。こちらのレシピでは、にんにくチューブを使ってアクセントにしています。した半熟卵をからめながら食べるのが醍醐味!豚肉などを加えれば、簡単な夕飯にも◎。料理ブログのレシピ満載!トマト缶不要!残ったトマトとツナで作るパスタ出典:「トマトソースのパスタが食べたいけど、ひとりのランチにトマト缶を使うのはもったいない」というときにぴったりなのが、こちらのレシピ。冷蔵庫の中にある、少し古くなってしまったトマトでOKです。ソースをレンジで作って時短に。ツナのうまみとトマトの酸味が絡み合う、さっぱりとしたパスタです。プロの料理家のおいしいレシピ包丁も鍋も使わずに作れる、エリンギとベーコンのコンソメパスタ出典:こちらは包丁も鍋も使わずに完成する、究極の簡単パスタレシピです。エリンギは手で裂いて、ベーコンはキッチンバサミでチョキチョキ。あとはパスタと具材、調味料と水をボウルに入れてレンジでチンするだけ!エリンギがなければ、冷蔵庫にあるきのこ類で代用OKです。料理ブログのレシピ満載!子どもと一緒のランチにも。レンチンナポリタン出典:子どもが喜ぶナポリタンも、包丁を使わずレンジだけで作れます♪具材のピーマンとウインナーをキッチンバサミでカットしたら、パスタや調味料、水と一緒に耐熱容器へ。レンジアップが終わったら、ケチャップとバターを加えて完成!ママの頭を悩ませがちな、子どもがいる日のランチメニューにぜひ加えてください。レンジでゆでるパスタのレシピ。つくりおき食堂たんぱく質たっぷり!ささみと明太子の和風パスタ出典:「手軽なメニューでたんぱく質をきちんととりたい」というときには、こちらのレシピ。ささみと明太子でたんぱく質をしっかりチャージ!ささみはレンジで調理するので簡単です。炊飯ジャーや冷凍庫にある残りごはんを使って作れるのが丼もの。満腹感を得られるのがうれしいメニューです。ワンボウルで洗い物が少ないのもポイント。ここでは、簡単調理で作れる丼レシピをご紹介します。出典:シンプルで簡単、失敗知らずの丼メニューといえばしらす丼。ごはんの上にしらすと薬味、卵をのせれば完成の超時短レシピです。お家ごはんなので、しらすをたっぷり使って豪華に楽しみたいですね。薬味には青ネギだけでなく、大葉や海苔、ごまやかつお節などお好みの食材を組み合わせてオリジナル丼に。しらす丼のレシピ/作り方:白ごはん.com栄養たっぷりランチで冷蔵庫整理にも◎ベーコンエッグ丼と野菜スープ出典:「冷蔵庫に半端な野菜が残っている」というときには、栄養たっぷりの野菜スープがおすすめ。玉ねぎやきのこ、キャベツや葉物など、余り野菜をどんどん入れましょう!栄養たっぷりのスープで温まりながら、冷蔵庫整理もできちゃいます。簡単ベーコンエッグ丼と合わせれば、たんぱく質もばっちり摂れます。プロの料理家のおいしいレシピガッツリ照り焼き豚丼が、丼ひとつで完成!出典:こちらは、丼茶碗ひとつでレンジ調理できる超簡単レシピ。丼にラップを敷き、その上に豚バラ肉と調味料をイン。そのままレンジアップすれば具材のできあがり!あとはごはんを入れるだけで、スタミナ満点!照り焼き豚丼が楽しめます。「疲れたけれどすごくお腹が空いている!」というときにぴったりのレシピです♪レンジで簡単やみつきレシピ。生米から作る本格的なリゾットも、レンジだけでOK出典:「生米から作るリゾット」と聞くと本格的なレシピを想像しますが、こちらは違います。なんと、レンジでチンするだけでOK!生米と具材、調味料と水を耐熱容器に入れてレンジへ。チーズをのせてさらにレンジで加熱すれば、本格的なきのこチーズリゾットのできあがり!質素になりがちなひとりランチを盛り上げてくれるレシピです。「在宅ワークで運動不足気味...体重が気になる」という方におすすめなのがダイエットレシピ。豆腐や胸肉、もやしなどの低カロリー食材を使ったメニューをご紹介します。栄養バランスも◎のさっぱりトマトしらすやっこ出典:ダイエッターの強い味方といえば、豆腐。豆腐としらすでたんぱく質を、トマトと大葉でビタミンをとれるのもうれしいですね。簡単にできて低カロリー、栄養バランスもとれたダイエットランチにぴったりのレシピです。プロの料理家のおいしいレシピ寒い日は豆腐×キムチのヘルシー鍋で温まろう出典:寒い日のひとりランチには、豆腐とキムチの卵とじで体を温めましょう。調味料を入れた水を煮立たせて豆腐とキムチ、しめじを煮てから卵を入れるだけ!10分であったかヘルシー鍋の完成♪キムチで体が芯からあったかぽかぽかに。プロの料理家のおいしいレシピ胸肉ともやしの最強コンビがダイエットをサポート出典:胸肉×もやしの低カロリー食材コンビで作るのが「胸肉もやしの塩だれ鍋」。もやしと胸肉の上にたれをかけて、レンジでチン!それだけで、高たんぱく・低糖質のおかずが完成。もやしでかさまししてあるので、たくさん食べても罪悪感なし。高タンパク低脂質の鍋レシピ。人気のムネ肉もやしの塩だれ鍋の作り方。つくりおき食堂ひとりランチを自由に楽しもう出典:王道のうどん・パスタから、残りごはんを使って作れる丼ものにダイエットレシピまで。ひとりランチに使える簡単レシピは意外とたくさんあります。ひとりランチのポイントは、冷蔵庫にある余りもので自由にアレンジできるところ。お好みに合わせてトッピングを追加したり、調味料を変えたりするのもおすすめです。丁寧な和食レシピサイトこちらの記事もおすすめ手間をかけずに心身救済。大満足の一皿!手軽でうれしい「丼・麺類・カフェ風」レシピ15選aici手間を省いて手早くおいしく*「包まない」レシピ18選ayucoハレの日も、ケの日も。(69)内容について運営スタッフに連絡ぐら富山県在住。...定番記事ランキング作り置きして冷凍保存!解凍、詰めれば完成の「お弁当おかず」レシピ45選tomomo10分以内で簡単!お弁当の彩り副菜&野菜おかずレシピ55品tomomo10分で簡単お菓子作り!少ない材料の時短スイーツ&おやつの人気レシピことりもう疲れた...。「一人になりたい」ときのセルフケア法sarsar15分以内で簡単!【サバ水煮缶】の人気レシピ55選natsusweeetパパッと簡単!絶品「丼物レシピ」42選。忙しい日はこれに決まり*miuramささっと時短&手軽に作れる「簡単おつまみ」レシピ40選momoyu丁寧だけど、簡単ごはん。人気の「ソイプロテイン」選ぶなら、女性にうれしい栄養をキナリノ編集部アプリ限定!12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけますお買いものもキナリノアプリで◎キナリノアプリ「これが好き」、「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。