お問い合わせ蕎麦界の巨匠から取材頂きました(*^ω^*)2017/11/0222:37蕎麦界の巨匠から取材頂きました(*^ω^*)昨日の夕方、片山虎之助さんという日本の蕎麦界の重鎮様から取材をして頂きました。(あの国会議員さんではないですよ。)とわいえ実はそんなことに至って無知な店主中山は、まったく普通のライターさんと話すような接し方でそば粉はど~、カエシの醤油はあ~ダシはイノシン酸とグルタミン酸がこう~とか散々生意気を申し上げてしまいました。片山さんは、あまりにも気さくでフランクで全然巨匠っぷりを見せないものだから今となってはかえって恥ずかしい受け答えをしてしまったかも。当店の看板メニューを召し上がって頂き「美味しですね~」とのお言葉を頂戴できたのは本当に嬉しく思います。実は今日別の取材を頂きました。なんだか実力以上のような気もしますがマスコミさんに載せて頂く以上その媒体様を汚さぬよう本当に美味しいモノを提供してまいります。店舗概要お問い合わせFacebook。