CHOCOLATE(イェオシュカラート)」について、店舗詳細やお取り寄せスイーツ商品情報など、詳しくご紹介します。(エレナ・オフシャニコワ)さんによるチョコレートブランドです。その特徴は、何よりも妥協のない素材選び。ロシアの素材を中心に、自身の幼い一人娘が安心して食べられるよう保存料や安定剤を使わないなどのこだわりも。日本で販売されたものたち。ボンボンショコラベルギーのホワイトチョコとイチゴとバルサミコ酢のボンボン、フランスのミルクチョコにラズベリーピューレを使ったトリュフ、ロシア伝統のライ麦パン「ボロディーノ」でつくったプラリネ...他にも、ラズベリー、クラウドベリー、ブラックベリー、ロシア固有品種のアップルなど様々な素材を使った一口サイズのチョコレートたち。↑↓2021年、日本の「サロン・デュ・ショコラ」に初登場したときのアソート。リミテッドエディション」。いずれも、「日本でも、フランスでもない、普段馴染みのない国の味!」と気づく面白さがあります。■アップルキャラメル(インターナショナルチョコレートアワード受賞)誰もが美味しいと感じるリンゴとキャラメル。ブロンズチョコレートが柔らかくまあるい後味に。粘度の高いキャラメル、重いテクスチャ、かつ、タルトタタンみたいなリッチなリンゴのような味わいがメインですが、後味は爽やか!■ボロディーノパンのプラリネクミンやコリアンダーなどのスパイスを使ったロシア伝統のライ麦パン。チャリチャリチャリチャリ...とした食感。ものすごく細くって、かつシッカリと乾燥させたクリスピーな食感が面白い。スペキュロスのようなスパイシーな味わい。アメリカのブランド「パンプストリートベーカリー」のタブレットを思い出します。■クレイジーラズベリーコーティングチョコ、底も、それから中身も全部真っ赤なショコラ。酸味からの休みどころを作っていない、ラズベリー尽くしの1粒。リップスチックキャラメルとコーヒー、ココナッツとアーモンド、塩キャラメル、チェリーとシナモンの4種類のフレーバーが楽しめる、リップスティック型のチョコレート。キッズコレクションブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、シーベリーなどのフレーバーが楽しめるクレヨンの形をしたチョコレート。125167電話:+79778701540http://chocola.ru.com/ネット通販、お取り寄せ2021年、日本の「サロン・デュ・ショコラ」に初出店!同イベント、そして主催の三越伊勢丹のオンラインショップにも登場しました。オンラインでの扱いは、1月のはじめ~約1か月間。2022年はオンライン販売スタートから一瞬ですべてソールドアウトになっていました。お菓子作りまで「Whosecacao(フーズカカオ)」プライベートブランド「CROKKA」をお取り寄せしてみたインスタグラムの投稿で拝見して、すぐポチ!っと購入してしまった「Whosecacao(フーズカカオ)」さんのオリジナルブラン...記事を読むコレホントに得!青いチョコ&赤いチョコのセットが安いのに超映えます。アン)」の1ブランドとして展開している京都の「ANKASSHOKU(アンカッショク)」。KESTENER(フランク・ケストナー)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。記事を読む世界大会優勝シェフ+アート作品のようなビジュアル「ルワンジュ東京」をお取り寄せしました厳選された素材、そして世界大会優勝経験を持つ一流のシェフ、さらには、まるでアート作品のような素晴らしいビジュアルを持つスイー...記事を読む広島のお洒落&楽しいチョコレートショップ「マルコショコラトリー」に行ってみたチョコレートブームと共に、ローカルチョコレートも盛り上がっていますね。そんな中でも、わたくし、ここ最近、瀬戸内海を囲...記事を読むイタリアの老舗チョコ「MAGLIO」と沖縄の素材がコラボ!シークワーサーに紅芋、ぬちまーす?!長い歴史を持つイタリアのチョコレートブランド「MAGLIO(マーリオ)と沖縄の素材がコラボした、ちょっとユニークなチョコレートをご紹...記事を読むフランス菓子業界の父「ルノートル」日本にも店舗が出来たよ!おすすめ商品、代表へのインタビューも。「現代フランス菓子界の父」と言われるガストン・ルノートル。伝説といわれる彼の遺産をつなぐ、フランス最優秀職人...記事を読む香川県のショコラトリー「RACATI(ラカティ)」三豊市のお店に行ってきました。ありがとうございます!1日50,000アクセスを達成いたしました。これからも当サイトをよろしくお願いいたします。健康効果、カカオのお話。「チョコレートデザートを食べに行こう!」チョコが美味しいスポットを一挙ご紹介します。「おうちで簡単アレンジ♪」チョコを使ったスイーツ、ドリンクのカンタンレシピ。注意点などなど「これってどういう意味?」チョコレートに関する専門用語を解説。ケイ年の半分を旅して過ごすグルメ&女子旅ライター。女性向けWEBマガジン「35-45WOMAN」編集長。東京と愛媛を行ったり来たり。超チョコマニアhitomiバレンタイン催事会場の設営や販売も経験する、デパ地下スイーツ店の元店長。最近では、オーガニック系のチョコレートなども極める。日本のみならず、チョコレートを求めて、ベルギー、フランス、オランダ、イタリア、ベトナムを旅したことも。お問合せ「チョコレート大事典」は、WEBマガジン「35-45WOMAN」を運営する株式会社だいすきラボが作っています。お問合せはコチラからお願いいたします。画像使用に関するお問い合わせも同ページよりお願いいたします。