揚げないコロッケと、今日のご飯と簡単レシピ。揚げないコロッケと、今日のご飯と簡単レシピ。揚げないコロッケと、今日のご飯と簡単レシピ。揚げないコロッケと、今日のご飯と簡単レシピ。子供たちのアレルギーが食事で治りました!いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。今日も、子供たちのアレルギーを撃退した、わが家の一日のごはんをアップします。ポイントは、アレルギーの原因となるリノール酸を少なく、アレルギー症状を抑えてくれるDHA・EPAを多くとること。■朝ごはんわが家の朝ごはんは、基本、麦ごはんと具だくさんのお味噌汁。それに、納豆と、残り物とか、作り置きとか、さっと出せるおかず。+私が気まぐれに作る手抜き料理。・油抜きして焼いたさつま揚げのグリル、大根おろし掛け・あまりもののニシンの煮付け(缶詰)・キュウリと若芽と胡麻の和だし和え(大量に作った)・ゆでたトウモロコシあと、納豆と梅干もあとで出しました。ちなみにこれは一番早く出る長男(小2)の前にとりあえず並べて行ったもの。実際に長男が手を付けたおかずは、キュウリの和え物とニシンぐらい。わが家では、朝食については、基本セット(果物とごはんと味噌汁)を平らげれば、あとはうるさく言いません。■昼ごはん娘のお弁当をご紹介します。私の昼食もほぼ同じものです。最近、娘のお弁当はお肉が多いです。長男の学校給食がほぼ毎肉料理なので、わが家の晩御飯は毎日魚だからです。その程度ならば、もとアトピーの娘の身体に不調は起こらないようです。これが娘の一番好きなお弁当。そぼろは、水分でご飯がふにゃふにゃにならないように、片栗粉でとろみをつけています。お肉をどーんと入れる日は、お野菜もたくさん入れることにしています。まごわやさしいについては、お弁当ではあんまり考えていません。開けたとききれいな彩りを意識して詰めてます。