先生フムスとは、中近東や地中海地域の伝統的な家庭料理でひよこ豆のペーストです。ひよこ豆(ガルバンソー)を使ったディップ、フムスをご紹介します。パンやクラッカーにのせて、また、サラダや付け合わせとしても美味しく召し上がっていただけます。ひよこ豆は作りやすい量で茹でています。煮上がったひよこ豆は茹で汁の中に入れて、冷蔵庫で数日保存できます。詳しい作り方は動画でもご紹介してます。お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。*材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。準備1ひよこ豆は、さっと洗い鍋にたっぷりの水と一緒に1晩につけておく。準備2つけた水のまま、ニンニク(皮をむいて)1片、ローレル、あればパセリの茎を入れて,アクを取りながら、柔らかくなるまで煮る。準備3指で潰れるくらい柔らかくなるまで煮る。(約1時間〜1時間半)準備4塩少々入れて、さらに10分ほど煮る。(水が足りなかったら足してひたひたにする)ゆで汁も使用するので取っておく。作り方1フードプロセッサーに茹でたひよこ豆、茹で汁大匙1、白練りごまペーストを入れてミキサーにかける。作り方2さらにエキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えながらペースト状にする。作り方3様子を見て必要なら茹で汁を足して堅さを調節する。作り方4すりおろしたニンニク少々、粗挽きコショウ、カエンペッパーで味を調えてさらにフードプロセッサーにかける作り方5器に盛り付けて、さらにオリーブオイル、胡椒、カエンペッパー(分量外)をかける。味をみて必要なら塩をたす。完成パンにつけていただく。現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。現地レストランで学んだイタリア料理を中心に、パン、お菓子の教室ラクッチーナサッチを主催。食材の味をいかしたシンプルでおいしいパンやお菓子をご紹介します。BLENDで作る大人の濃厚ブラウニーパウンド型でつくる甘納豆と抹茶の食パンみんなのクチコミクチコミを登録します。よろしいですか?はいいいえご投稿ありがとうございました。いただいたクチコミは、後日ページに反映されます。反映されませんのでご了承ください。商品のお届け日時が指定できます4お届け詳しい「ご購入の流れ」についてはこちらご利用ガイド富澤商店オンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。*食品につきましては返品をお受けできません。*お客様のご都合による交換は承っておりません。*お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未出荷】の場合のみ可能です。富澤商店オンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。料理を作る楽しさを世界へ富澤商店では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。卸」への会員登録をお願いしております。卸」サイトの会員登録に遷移します。$("#review_nickname").before('ニックネームは必須です。$("#review_title").before('タイトルは必須です。$("#review_content").before('コメントは必須です。