金沢といえばやっぱりのどぐろ!のどぐろをとことん味わえるセットが新登場!このセットではのどぐろを多彩なお料理で丸ごと味わえます。自家製のお出汁で・お出汁で味わうリゾット2〜3人前で9,000円(税込9,900円)※3人で注文するとお一人様3,000円でお楽しみ頂けます。みんなでのどぐろをお楽しみください。金沢風町家の佇まいでゆったりのどぐろセットや地元の金沢のお料理をお楽しみください。自慢の朝どれ鮮魚も味わえます。一滴】オープンキッチンのカウンター席や雰囲気ある個室席でお料理をたのしむことができます。のどぐろセットとおいしい金沢の海鮮をゆったりとお召し上がりください。べに屋】オープンキッチンのカウンター席や艶やかな幻想空間で味わう現代和食。日本海の恵みをべに屋風の現代和食で楽しむことができます。のどぐろセットと現代和食でおいしいお酒をお楽しみください。日本海のごちそうをクオリティの高いお料理でお召し上がりいただけます。おいしい日本海の味覚とのどぐろセットをまるで海の中にいるかのような魅惑の幻想空間でお楽しみください。