harumaki.netトップラーメン全般GNU/Linuxinfraこのサイトサイトマップharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。かんりにん[2020.03.02再訪]夜は久しぶりに横須賀中央で途中下車してきたくり家へ訪問。前回訪問してからなんと6年以上のブランクが!時間が経つのが早すぎますね...マイレビさんから『中央に新店がオープンした!』との情報とレビューのオーダーを受けて訪問してみたところ、閉店時間を過ぎており断念。中央で降りたので、久々に来てみるか!ということで足を運んだ次第。途中、移転して再オープンしたあのお店も見てみましたが、こちらも満員御礼でしたね。21時半の入店で先客7、後客6。中央の若松町、大滝町のあたりはマンションが増えたとはいえ、飲み屋さんもまだまだあるので〆ラー目当ての客が入れ替わりで入りますね。せいか海苔が2枚なのをすっかり忘れてました(ノ∀`)アチャーラーメン並+ライスなにげに以前のレビューと見比べるとドンブリが家系お約束の薄青タイプから黒に変更されてますね。最近家系ラーメンのドンブリは黒いタイプが多いなーとりたてて特徴的なスープではないものの、ライトな出汁にやや主張のある醤油の組み合わせは健在。麺は大橋だと思いますが、家系麺としては『太すぎず、細すぎず』コシがある、家系としては自然な”中太”らしさを感じました。目立って小麦感があるわけではないものの、しっかり主張している感じ。今回はチャーシューのニクニク感と食べ応えも目立ってました。横須賀も炊いているお店がジワジワ減っているので、こういったお店は貴重になりつつありますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。本店(那覇)さて沖縄でようやくラーメンを食べることが出来ました。本日は会社の同僚とこちらへ。じつは先週訪問したら臨時休業で断念したため再訪です。12時半頃訪問、空き席2、ちょうど満席。常連客が多いようです。...今日のラーメン:どんとこい家(和田町)早朝営業の家系!本日は相鉄線和田町駅の『どんとこい家』さんへ訪問。早朝4時から営業しているお店ですね。...今日のラーメン:ラーメン仙花(自由が丘)本日は自由が丘の仙花にて、ランチメニューの塩つけタンメンです。2004年10月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgアフィリエイト情報開示このサイトサイトマッププライバシーポリシーharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。