Artist検索ランキング料理の基礎NadiaコラムタイムラインNadiaとはプレミアムメールで送る印刷する埋め込むデザートむっちり❢固めプリン写真を見る(1)件>投稿日2021/07/04更新日2021/07/04調理時間50分お気に入り(924)手でつかめるくらいのむっちりとした固めプリンを作りました。大さじ1!安全な料理のために作り方ポイント卵は泡立たないように静かに混ぜましょう。グラニュー糖大さじ3、水大さじ1を入れて、中火にかける。全体が焦げ茶色になったら火を止め、水を加えて鍋をゆする。熱いうちに型に流して、冷やしておく。ボウルに卵を入れ、泡立て器で軽くほぐす。グラニュー糖とバニラペーストを加えて混ぜる。3鍋に牛乳と生クリームを入れて、中火で沸騰直前まで温める。工程2に少しずつ加えながら、静かに混ぜる。4裏ごししながら、型に流し入れる。バットに型をおき、型の半分の高さまでぬるま湯(40〜50°C)を注ぐ。5150°Cのオーブンで35〜40分焼く。型ごと網の上で冷まして、冷蔵庫で4時間以上冷やす。14:04プリン初心者の私でも、市販レベルの美味しいプリンができました。表面が焼きプリンのようで私好みでした。2日前に作ったのですがあっという間になくなったので、今日また作ってます。素敵なレシピありがとうございます。23:39とても美味しく出来ました。潔02023/05/25がまざわたかこさんが初出版!『がまざわたかこのおいしい手しごと』の気になる中身をご紹介Nadia編集部2今週の人気キーワード1どんぶり2トマト3下味冷凍4うどん5豚バラ肉Artistsara元パティシエで3児の母です。