パウンドケーキ型(大)・2台>今回のレシピの内容ぼけたりんごも美味しくなる...タルトタタン風のパウンドケーキです。りんごをタップリと使って、2台同時に焼きあがるレシピです。作り方1:りんごはそれぞれ8等分し、種と皮を取り除きます。2:フライパンか鍋に、上白糖と水大2(分量外)を入れて中火にかけましょう。(混ぜると結晶化してしまうので、そのまま色づくのを待ちます。)3:茶色く色づいたら、キャラメル用のマーガリンを加え、全体を大きく混ぜます。4:切ったりんごを投入し、レモン汁とシナモンパウダーも加えて全体を混ぜて、キャラメルを絡めましょう。5:強めの中火にかけ、3分ごとに全体を混ぜる感じで、汁気がほとんどなくなるまで煮詰めます。(水分が少なくなってくると焦げやすくなるので、最後は1分間隔で混ぜると良いです。)6:パウンド型2台に、クッキングシートを敷き、りんごを一列に並べましょう。7:残ったキャラメルの汁も等分に入れます。8:耐熱ボールに、ケーキ生地のマーガリンをいれ、レンジで20秒ほど加熱して、マヨネーズ状まで柔らかくしましょう。9:グラニュー糖を加えたら、白っぽくふわふわするまですり混ぜます。【オーブンの準備】オーブンを170度(時間は40分)に予熱を開始しましょう。10:ボールに卵1個を加えてよく混ぜ合わせます。(室温に戻した卵でないと分離するので注意)11:アーモンドパウダーの半量もボールに加え、なじむまで混ぜましょう。12:同じ作業を2度くりかえします。13:薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと練らないように混ぜましょう。14:りんごを敷いた上から、生地を流し入れ、平らにならします。15:トントンと型ごと落とし、生地が全体にいきわたるようにしましょう。【オーブンで焼く】170度のオーブンで40分ほど焼きます。16:型に入れたままで粗熱をとり、ケーキをひっくり返し、りんごの面が上に来るようにすれば、完成です。★美味しくなるコツりんごのキャラメル煮では、最初に茶色く色づいてから、りんごを炒めるのがポイントです。色を濃くしたいなら、赤ワインなど少量加えてもOKです。ボケたりんごも、スイーツにすれば美味しく食べられます。ぼけたりんごも美味しくなる...タルトタタン風のパウンドケーキです。りんごをタップリと使って、2台同時に焼きあがるレシピです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。シリコン製のドーナツ型で、焼きドーナツを作ってみました。