it京都市は伏見在住、飲み会と聞くと仕事を放り投げて駆けつけるロカフレ編集部のダイソン後藤(@dyson_GT_)です。最近、最強の日本酒スポットを見つけてしまったので、一杯目から日本酒を頼むこともあるという日本酒好きのロカフレライター前田と、下戸ですがどうせ暇を持て余しているであろうロカフレ編集長やましゅーを連れて行くことにしました。大手筋商店街を少し上っていくと右手に伸びる小道があります。何もなさそうなこの路地に最強の日本酒テーマパークの入り口があります。(納屋町通り側にも入口があります。)このドアを開けると、外から見ただけでは想像できないほど広い空間が広がっています。お店があるんですけど、どんな料理が食べたいですか?「ここの”肉吸い”食べたいです。「僕はこの”焼鉄”が気になるなぁ。了解です!!「じゃあここに座りましょう!!」??全然僕らの希望取り入れてないじゃない!!大丈夫!安心してください。どこに座っても他の店の料理を注文できる!伏水酒蔵小路は、どの店に座っても別の店のメニューを注文できます。肉吸いと焼鉄と......「あ、お寿司も食べたいな......」というわけで、目についたものを次々と注文しました。肉吸いと焼鉄お寿司と湯葉のカプレーゼ、鴨のローストにおでんも!前田の出身地熊本名物の馬刺しも注文なんとなんと、締めのラーメンまで!これが全部一つのテーブルで注文できちゃうんです!!今回は蔵庭っていう、酒蔵のテーブル席なのでラーメンも注文できちゃいます。友だちと食べたいものが違ったりしても、ここに来ればノープロブレムなわけです!※もちろん寿司を1貫ずつ注文する。なんてのは出前ではできなくて、各店舗に行かないと食べられない物もあります。専門店だから、とにかく美味しいそれではさっそくいただきます!!霜降り星5つです。撮影するって言ったのにそれを忘れて口に放り込む編集長。この英勲というのは、どの酒粕を使っているかを示しています。色んな蔵元から好きな酒粕を選べます。美味い!!もうね、全部が美味い!自然と笑みがこぼれます。1つの居酒屋に何種類ものメニューが置いてあるのとはわけが違います。全部が専門店だから、どれを食べても本格的だし、めちゃめちゃ美味しいんです!そんな本格的な料理を座ってたら届けてもらえるってここ以外では僕は知りません。料理の順番を考えた最強の利き酒セットがある伏見と言えば日本酒!さて、料理ばかり紹介しましたが、ここは伏水酒蔵小路。なんといっても目玉は日本酒なわけです。席についたらとりあえずこの「十七蔵の利き酒セット(1700円)」を注文すればいいんです!!これが、左上から順に飲むと食事にピッタリ合うようにセットされていて、例えば左上の「抱腹絶倒」というお酒は明らかに他の日本酒とは違って、スパークリングワインのような日本酒で、食前酒にピッタリです。そこから右にしばらくは前菜に合うお酒。二段目の真ん中あたりからは肉や魚といった味が強い料理向け。最後のお酒は古酒で、デザートと一緒に食べると良いお酒。いう風にセットされています。(右下は水)量で言うと2合ほどなので、そんなにお酒が強くない人はこのセットだけで十分すぎるほど!なんなら2人で飲んでも十分!しかもどれも美味しく、これだけの種類が味わえて2合の量で1700円って、ちょっとありえないくらいお買い得なんです。ちなみに食前酒として最適な「抱腹絶倒」は、かなりの下戸で「ビールはアルコールが強くて困る」と言っているやましゅーでも「これはいける」と笑いだすレベルで飲みやすいので、日本酒が苦手な方はぜひこれを試してみてください。(逆に日本酒が好きな方からすると、少し違う。なるかもしれません......)利き酒対決せっかく17種の日本酒を注文したので、利き酒対決を行いたいと思います。違いのある5種類を用意まずはその5種類を各自がテイスティング真剣な表情のやましゅー、何故か笑える。・それでは目隠しをして1つだけ飲み、そのお酒が5種類の中のどのお酒だったのかを当てていきます。————それでは回答をどうぞ!やましゅーが4、僕と前田が2です。”すごいアレ”でしたから。いやぁメモ取っておいて助かりました。