Organic(サマーバードオーガニック)」。かのニコライバーグマンも惚れ込んだ、こだわりのチョコレートを日々作り続けています。Organic(サマーバードオーガニック)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。店舗詳細サマーバードオーガニックとは?ショコラティエであるミカエル・グロンルッケによるチョコレート店。一般的な「菓子」としてのチョコではなく、洗練された嗜好品としてチョコレートにいち早く注目。ナチュラルな素材にこだわっていたミカエルですが、今から約6年ほど前に出会ったヴァローナ(代表的なクーベルチュールメーカー)のオーガニックチョコレートに感動し、すべての原料をオーガニックに切り替えました。サマーバードオーガニックのオーガニック原料サマーバードが採用している材料、原料は、主にスペイン、イタリア、フランスなど各国。その国を代表する最高級の農家で作られたモノです。カカオは中米、マダガスカルの厳選されたもの。おすすめ商品クリームキスサマーバードオーガニックのスペシャリテ。代表的な商品が「クリームキス」です。イベントで出されるものには、かわいらしく装飾されていて、ブランド名である「サマーバード(蝶々の事です)」型のチョコが乗っかっていたり...。