プロが教える本格パスタレシピTwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2022.12.132022年12月13日(火)放送の『ポップUP!』リストランテMIURA。ピアットスズキ」オーナーシェフ鈴木弥平さん直伝、ミシュラン店シェフが教える本格料理「最高に肉肉しいボロネーゼ」の作り方を紹介します。リストランテMIURAは料理好きの三浦翔平さんが料理力向上を目指し、家庭でも簡単に作れる一流の味を学ぶ企画です。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。・バター...10g・パルミジャーノ...20g・パスタ...120g作り方1合挽き肉に塩、コショウをふり、粘りが出てくるまで練って丸めて4つに分ける21をフライパンで焼き色が付くように強火で焼く。焼き色が付いたら転がしながら崩していく32に赤ワインを入れ、強火でアルコールを飛ばす43に炒めた玉ねぎペースト、トマト缶を入れて煮詰める5パスタを茹でる6茹で上がったパスタ、バター、オリーブオイル、パルミジャーノを3に入れて余熱で絡める7お皿に盛り付ければ出来上がりおわりに>>レシピの記事一覧はコチラ>>ポップUP!の記事一覧はコチラぜひ参考にしてみてください。プロが教える本格料理2022年12月13日(火)放送の『ポップUP!』リストランテMIURA。イタリアンの名店「ピアットスズキ」オーナーシェフ鈴木弥平さん直伝、ミシュラン店シェフが教えるワインに合うおつまみ「ゴルゴンゾーラのパングラタン」の作り方を紹介します。プロが教える本格料理2022年12月13日(火)放送の『ポップUP!』リストランテMIURA。イタリアンの名店「ピアットスズキ」オーナーシェフ鈴木弥平さん直伝、ミシュラン店シェフが教えるワインに合うおつまみ「スモークサーモンチーズ」の作り方を紹介します。リス...beautiful-world-kyushu.com2022.12.13ここまで読んでいただきありがとうございました。defined.")}))})();タイトルとURLをコピーしました。