決め手たる「水」はどうしているのか?蔵本からの輸入なのか現地調達なのか?まあ、味に関しては、同じ酒蔵名ってだけで、大きく変わるんだろうなと予想。獺祭は安定した味だとは思うけど、面白味がないのであまり飲まないなぁ。稲作の絶滅政策を推進中である。酒の原料である米が、来世紀も生産される確率は、ほぼ無い。頑張って欲しいですね。そのため、できれば日本で飲んでほしい。15:431人0件NY...と言えばNYベーグル!小麦粉ベーグルも好きだけど。YouTubeで生玄米でベーグル作るレシピを見て作りたくなった。14:501人3件だっさいがダサい現地日本酒に劣化しませんように。13:541人5件すごい挑戦だね。00:220人0件カワウソ祭りって読めるなと思ったら実際由来がそうだった。日本と同じ味にはならないだろうし、試行錯誤も続くと思います。その中から素晴らしいものが出来上がってくるといいですね。