吉村由依子の大学はどこ!?旦那や亀屋良長の店の場所は!?【激レアさん】シエ龍の気になる人調査テレビなどを見ていて、気になった人を調べています。激レアさんに「老舗和菓子店の御曹司と結婚して「ウフフッ」と思っていたら、実は倒産寸前だったので創業200年の伝統をぶっ壊してV字回復させた人」として出演の吉村由依子(ゆいこ)さん。品のある美人な方です。そこで今回は吉村由依子さんの大学や旦那さん、亀屋良長のお店の場所などを調べてみました。吉村由依子さんは料理が好きで大学卒業後はフランスのパリにある料理の専門学校へ留学しました。コルドンブルーという学校で世界各国から学びに来るほどの名門です。8代目である良和さんと結婚。その後、8代目女将として働いていました。数億円の借金があることが判明!そこで由依子さんは若者向けの新メニューの開発を打診するも、周りが猛反対。そんな時に夫の良和さんが脳腫瘍に。本格的に店の立て直しを図ります。若い女性向けの商品を開発して大ヒット!さらに四季折々の商品を開発して1年通してお客さんが来るようになりました。このようなヒット商品のアイデアを次々と出し、業績も大幅に回復。和菓子屋さんの人では思いつかない斬新なアイデアが功を奏したようです。フランスでの留学経験が生きたのかもしれませんね。現在は二人三脚でお店を営んでいます。「食」と「健康」について学ぶ学部で食品衛生管理者やフードスペシャリストなど食に関する資格を取ることも可能。京都にある大学なので京の和菓子についても学ぶことができます。亀屋良長に嫁ぐ前に和菓子についての知識は多少なりともあったようですね。吉村さんはある事をきっかけに新しい和菓子ブランドを立ち上げました。江戸時代から続く京菓子の伝統と、身体に優しいお菓子作りの融合...その思いに迫ります。