内藤カボチャの栽培に立川市西砂の石川さんが復帰してくれることになった。|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(27)日記(29)最近の記事(05/28)瀧野川八幡様から子ども達が植えた愛称滝ぼう君の間引きを行った。国分寺編(05/26)昔お世話になった小沢さんが、昭島市に住んでいて、野菜栽培に忙しいというので農園を見せてもらった。(05/26)昭島市の第6回新型コロナワクチン接種券が届き、23日に行ってきた。STORY」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。(01/10)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。(12/14)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。おなじみの川村いさみさんの「餃子LIVE」が、ライブバー八王子papaBeatで開催された。内藤カボチャの栽培に立川市西砂の石川さんが復帰してくれることになった。立川市西砂の石川公一さんに今年も内藤カボチャを作ってもらおうと伺った。石川さんには2016年から内藤カボチャの栽培をお願いしている。2017年は、うちのは旨いよと、自分も食べて自信を持って販売していたが昨年は、出来が悪かったので、練馬の加藤晴久さんに負担がかかってしまって、内藤カボチャの需要を賄いきれなかった。「作るのが難しい!」と、一時はやる気をなくしていたが、種をもって伺い、説得して作ってくれることになった。石川さんは2ヘクタールの農地を奥さんと、息子さん夫婦でやっているが、この時期は、ハウス内ではF1の野菜を栽培している。上の画像をタップする露地ではノラボウ菜が栽培されていたが、JAの直売所には毎日出荷しているとか。石川さんは、植木が専門で、武蔵野の樹木として、自慢の「ケヤキ」1本の木の根元から、何本もの枝が出ている。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。一つひとつに物語がある。