和風カプレーゼ&新しょうがの梅サラダテーマ「めぐみ野」梅干を使ってさっぱりすっぱいレシピ和風カプレーゼ&新しょうがの梅サラダ2022.05.31クセのないモッツァレラチーズにいい塩梅の梅味がアクセントになる和風カプレーゼ。簡単に作れるので、おつまみにも最適です。新鮮な新しょうがは、マイルドな辛みでサラダにぴったり。モッツァレラチーズを一口サイズに薄くスライスします。お好みで、手でちぎっても食感が楽しめます。器に、半分に切った大葉、モッツァレラチーズ、ちぎった梅干しを順にのせ、しらすをちらし、食べる直前にオリーブオイルをかけたらでき上がり。新しょうがは千切りにし、水に3〜5分さらし、スプラウトと混ぜ合わせます。食べる直前にドレッシングをかけたらでき上がり。COOPページの先頭にもどる。