店主:クモさんが福津市~古賀市でお気に入りのラーメン店を皆様に紹介しよう。13時過ぎていたが若女将がおらず、麺上げは女将、配達は若大将がこなしてた。土曜だ、家族連れが多い点も含めて支持層が幅広い事を感じさせられる。450円これだけの実力と旨さで、今時基本が1杯450円で頂けるなんて罪作りなお店だ。しつこくないにも関わらず、ご覧の通りバッと膜が張るのは搾られている証拠。飲むほどに、スープの上の層と下の層が混ざり合うことで、味わいは更にマイルド。この素っ気無さが堪らない...、ツンデレ系とか言ってたっけ?、私も好きなタイプだ。麺はヤワに近い状態で茹でられるが、私は基本的にカタで注文しないヤワな男だ。このスープには、このテロテロした茹で上がりの麺でないと成立しないのだ。カウンターに置かれた替え玉用のタレ、多分ご紹介するのは初めてだと記憶する。替え玉は、残しておいた海苔とアクセントに胡椒を振りかけ、海苔コショウに変身。久し振りに見た「い」の字は、その歴史を物語るかの如く擦り切れて風格さえ漂う!一週間で昼食は7回、そのうちの1回を『まるい』に奪われるなんて、贅沢な悩み...↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。2はてなブログをはじめよう!aosan1968さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。