現地買い付けしています。高田酒造は日本三急流の一つ、球磨川の近くにある小さな蔵で、初夏にはたくさんのホタルが飛び交い、上質な米と清冽な水に恵まれたところです。焼酎はすべて手造り、100年以上続く昔ながらの石蔵の麹室、カメ仕込みを受け継ぎ、こだわりの少量生産を守っています。無農薬米の使用など、できるだけ自然のままに。これが高田酒造の焼酎づくりの基本です。球磨)「薩摩の久保オリジナル」(25度)水・湯割り:380円(税込)ソーダ割:450円(税込)ロック:550円(税込)ボトル:2,700円(税込)焼酎とは思えないほど深い味わい。気樽による長期熟成品、人気No.1。球磨)「山ほたる」(25度)水・湯割り:480円(税込)ソーダ割:550円(税込)ロック:650円(税込)ボトル:3,800円(税込)研ぎ澄まされた吟醸香。海抜1000mの山奥に湧く岩清水で1年で1甕(約8千本)の貴重な焼酎。毎年ほたるが飛ぶ季節に限定数を発売。そのうち300本を契約。球磨)オークロード(40度)水・湯割り:600円(税込)ソーダ割:650円(税込)ロック:800円(税込)ウイスキーやブランデーのような芳醇な香りで、お肉との相性も抜群です!高田シングルカスク(40度)水・湯割り:900円(税込)ソーダ割:950円(税込)ロック:1,100円(税込)高田酒造にある限定樽だけで寝かせたシングルカスクの焼酎。シンプルながらも深みがあります。造り続けて百二十余年。こだわりの味を守りながら伝統の技に新しい技術を加え未来へ続く焼酎をじっくりと造り続けています。一つ一つの丁寧に誠実に、心を込めて作業し、徹底した原料の選別と商品の品質管理にこだわっています。個性あふれる様々な種類の芋や、地元で古くから親しまれているわき水などを積極的にとりいれ、よりユニークでオリジナリティーあふれるラインナップを作り上げています。豊かでさわやかな、フルーティー焼酎。(あくねし)水・湯割り:380円(税込)ソーダ割:450円(税込)ロック:550円(税込)ボトル:2,700円(税込)黒麹なのに、さっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。06-6927-4111採用情報お問合せchange_history。