テクノシステム、トゥールズインターナショナル、ワコム(五十音順)となっている。PLANET横浜本店」フードエリアにオープンする。そばにある「唐戸市場」で買い物や食事する人に、一息つきながらスイーツが楽しめる店として利用されている。横浜店」は、アミューズメント施設では珍しい本格派スイーツ店舗として、こだわりのメニューを展開する。SNSで話題のスイーツやコラボ商品が揃う同店では、SNSで若い女性を中心に話題になっているスイーツやコラボ商品をラインアップ。SWEETS」の手作りにこだわったチュロスが登場。モチモチの食感が特徴だ。このほか、飲む点滴として注目を集める“甘酒”(ノンアルコール)と新鮮なフルーツジュースを組み合わせた優しい味わいの「フルーツAMAZAKE」は、幅広い世代に人気の商品。ノースポート・モール6Fストレートプレス“パン活”を応援するコミュニティサイト「ぱんてな」がオープン日販セグモが、“パン活”を応援する会員制コミュニティサイト「ぱんてな」を12月21日(月)にオープンした。パンの世界を伝える「パンシェルジュ」「ぱんてな」は、同社が運営する日本最大級のパンに関する検定「パンシェルジュ検定」の合格者である“パンシェルジュ”の活躍の場を新たに創出することを目的に開設された。奥深いパンの世界の案内人「パンシェルジュ」を認定する「パンシェルジュ検定」は、累計の受験者がのべ6万人を超え、パンが大好きな人々から熱い支持を得ている。パンシェルジュに対しておこなったアンケート調査では、全体の70%超から「パンシェルジュの肩書を活かしたいと思っているのに、活かしきれていない」「どうやって活かしていいのか分からない」との回答を得たという。座談会や交流会などのイベントを実施そこで立ち上げられた「ぱんてな」では、パンシェルジュに対し、商品開発や座談会などその知識を活かせる機会や、パンの知識を深めることが出来る講座など、パンシェルジュに有益な場を提供していく。パンが好きな人たちが交流できるイベントの実施や、パンに関する情報の発信など、コアなパン好きだけではなく、パンが大好きなすべての人たちに、パンとの新しい関わり方を提案していく予定だ。ペニーレイン」の新たな看板商品を開発するプロジェクト。「ブルーベリーブレッド」に次ぐ新たな人気商品として、栃木県産“とちおとめ”を使用した「とちおとめブレッド」を新規開発する。ペニーレイン」のトリプルタイアップが成立。楽しみに情報を追っていこう。この開発プロジェクトに参加するには、「ぱんてな」に会員登録する必要がある。同開発プロジェクトに参加できるのは「パンシェルジュ検定合格者」に限るほか、プロジェクトメンバーへの応募が多数の場合は抽選となる。応募締切は12月24日(木)21:00まで。すると、「BALMUDAのトースター」などパンにまつわる豪華賞品が抽選で100名に当たる。応募締切は2021年1月31日(日)まで。ストレートプレス2021年は「とちおとめ」が主役。毎年人気のいちごビュッフェがサンシャインシティプリンスで1月スタート今年も甘酸っぱいいちごの季節が到来。東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルでは、栃木県産のブランドいちご「とちおとめ」がふんだんに使われた「ストロベリースイーツ」の食べ放題が2021年1月9日(土)よりスタートします。Palette」で開催される、毎年人気のいちごビュッフェ。ストロベリースイーツ』が開催されます。甘みと酸味をバランスよく備えた栃木県産「とちおとめ」を主役に、新作を含む20種類以上のストロベリースイーツが楽しめるのだとか。いちごづくしのスイーツ×フードが勢ぞろいスイーツはショートケーキ、モンブラン、タルト、ロールケーキなど、いちごアレンジのアイテムが勢ぞろい。『いちごとピスタチオのムース』は滑らかでコクのあるムース×いちごの共演。甘酸っぱいいちごは抹茶や紅茶、カスタードとの相性も抜群!和×洋の『いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ』、美断面の『いちごのフレジェ』、キュートな『いちごと紅茶のカップシフォンケーキ』も見逃せませんよ。ピンクのグラデーションソースが映える『3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン』はシェフのおすすめ。シェフに目の前で作ってもらえるデモンストレーションコーナーには『練乳のフレンチトースト』や『いちごとバナナアイス』が登場。スイーツだけでなく、とちおとめのソースが使われたフードメニューもお楽しみのひとつですよ。いちご好きさんにはたまらないラインナップ!いちごビュッフェは人気があるので、気になる人は早めに予約を入れた方がよさそうです。※画像はイメージです。仕入れの状況により食材やメニューが変更される場合があります。Commitment」についてはこちらをご確認ください。※2時間制料金:大人4,300円(税・サービス料込)https://bit.ly/3gWLdmOISUTA「バターのいとこ」のバナナスムージーにチョコレート味が登場。濃厚スムージーを味わえるのは今だけ栃木県・那須発のスイーツブランド「バターのいとこ」から、12月10日(金)に冬季限定のチョコレート味が新登場。バナナ、ミルク、チョコレート...と使用しているすべての材料にこだわったスムージーは、バナナ好きさん必見です。「バターのいとこ」のバナナスムージー「バターのいとこ」は、牧場でバターを作る際、大量に生まれる「無脂肪乳(スキムミルク)の価値を高めたい!」という想いから誕生した、酪農王国・那須の新銘菓。フランスの地方菓子「ゴーフレット」をベースに、バターがふわっと香るもっちりやわらかな生地で無脂肪乳のミルクジャムをサンドした、“ふわっ、シャリッ、とろっ”の3食感が楽しめる新感覚のスイーツです。バナナスムージー(ナインティバナナスムージー)」(税込810円)。塩キャラメル」(税込864円)も販売されました。チョコレート」(税込864円)。CHOCOLATL」というチョコレート工場のグアテマラチョコレートをたっぷりと加えた1杯となっています。CHOCOLATL」のチョコレートは、森林の環境に配慮し、自然と共存する「アグロフォレストリー」という農法で栽培されたカカオから作られているんだそう。味だけではなく材料やその製造過程にもこだわっているのが、「バターのいとこ」のバナナスムージーなんです。東京スカイツリータウン・ソマチ店にて販売。冬季限定のこのフレーバーをぜひ味わってみてくださいね。(パルフェ・オ・ルージュ)」を1日10食限定で発売中だ。苺をたっぷり楽しむパフェ「パルフェ・オ・ルージュ」は、とちおとめとフレーズデボア(野いちご)のソース、サクサク食感のフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープ状の生地)フレーズ、ベリー系と相性の良いハーブ“ローズマリー”の香りを移したジュレ、そしてパフェ全体にフレッシュの苺をふんだんにあしらったパフェ。赤いソルベには、栃木県産とちおとめをたっぷりと使用しており、とちおとめ本来の高い糖度と程よい酸味のバランスの良さを存分に活かした味わいを実現。苺、ジュレやソルベなど、さっぱりとした素材の中に、白いアイスクリームのリコッタチーズ、ホワイトチョコレートのクリームといった濃厚な食材を合わせることで、パフェ全体で苺を主役としたハーモニーを楽しめるように仕上げている。商品の詳細「パルフェ・オ・ルージュ」の価格は2,000円(税・サ料込)で、電話にて予約を受付中。販売時間は15:00~17:00となっており、12月23日(水)〜25日(金)の期間はティータイム営業をしないため、販売はなしとなる。この機会に、フォトジェニックなイチゴパフェを味わってみては。Table」では、現在、スタッフの手洗い徹底やマスク着用をはじめ、空気循環システムによる換気、キャッシャーへのアクリルボード設置・会計時のトレイ使用、満席の目安を総席数の半数とするなど、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施中。来店の際は、入口での手指洗浄および消毒に協力を。栃木県真岡市の「ハコニワ・ファーム」から、“IoT×農業×福祉”を利用した最高級たまごで作った「茜たまごプリン『紅』」「茜たまごプリン『白』」が登場!11月18日(水)から「ハコニワ・ファーム」ECサイトなどにて販売中だ。美味しくて社会性のあるプリン80%以上の人が障がいを持ちながら働いている「ハコニワ・ファーム」の養鶏場。IoT技術を活用し、徹底した環境管理のもとで鶏を飼育しており、福祉事業所と連携して80%を超える仕事を障害を持つメンバーが担当している。コロナの影響が長引き、そんななかでも通信販売などで販売できる新商品を、ということで最高級プリンを開発することに。その過程で、有名青果メーカーのプリンを製造しているソムリエのプリン職人と出逢い、何度も対話と試作を重ね、今回発売のプリンが誕生した。純国産鶏が生む卵の黄味だけ・卵白だけのプリン「茜たまごプリン」には、養鶏場で平飼いしている、国内でたった6%しか飼育されていない純国産鶏「もみじ」が産む、1個300円の最高級たまごを使用。濃い黄身のみを使った「茜たまごプリン『紅』」と、ぷるんとした卵白を使った「茜たまごプリン『白』」の2種各650円(税込)がラインアップしている。小さい子どもや健康に気を使う人、大切な人への贈り物にもおすすめ。ちなみに同商品は、栃木県真岡市の直売所で11月3日(火)からテスト販売し、5日で300個の販売を予定していたが、行列ができるほどの人気となり1.5日間で完売したのだそう。販売は、公式ECサイトのほか、ゆいのたまご直売ストアにて。栃木県真岡市のふるさと納税返礼品にも認定されているので、そちらも利用してみて。「築地ちとせ」から、毎年大人気の商品が今年も登場!「さくらいちご餅」が、2月13日(土)より期間限定で発売中なので紹介したい。甘酸っぱいいちご&甘く上品な桜の香り「さくらいちご餅」8個入/1,080円(税込)は、甘酸っぱいいちごと、甘く上品な桜の香りがくせになる一品。栃木県産とちおとめを使用した甘酸っぱいいちごソースを、桜花・桜葉の塩漬け、生クリームを加えて仕上げたまろやかな餡で包み、ほんのりバニラ風味のやわらかいお餅で仕上げている。美味しい「さくらいちご餅」は、ホワイトデーの贈り物や春のお祝いにもぴったりだ。第2旅客ターミナル3階「フードプラザ店」にて。さくらいちご餅」はなくなり次第販売終了となるので、気になる人はお早めに。おせんべいやフィナンシェもそのほかにも「築地ちとせ」では、甘みのある良質な天然えびをふんだんに使用し、五種のこだわり食材でかき揚げを表現した「天ぷらせんべい」6枚入/648円(税込)・12枚入/1,306円(税込)・30枚入/3,229円(税込)や、豊かな磯の香りと程よい塩味がくせになる「のり天せんべい」6枚入/648円(税込)・12枚入/1,306円(税込)、縁起の良い鯛の形のフィナンシェ「鯛安吉日」6個入/1,188円(税込)・12個入/2,160円(税込)などを販売。こちらもあわせてチェックしてみて。※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたしますストレートプレスここだけの甘酸っぱいメニューが勢ぞろい。「いちごに夢中」なイベントが東京ミッドタウンで始まりました甘酸っぱいいちごメニューが続々登場するこの季節。-わたしたち、いちごに夢中-』が2月28日(日)までの期間限定でスタート。気になるメニューの一部をご紹介します。フレーズ』(1,300円)は、完熟いちごが使われた贅沢なデザート。練乳アイス&いちごのコンフィチュールをお餅で包み、ふわふわのいちごソースを添えて。Yorkには『モエ・エ・シャンドンのジェラートと楽しむ、ストロベリーショコラムース』(1,500円)がディナータイム限定で登場。花びらをあしらったチョコで蓋をした繊細なご褒美デザートです。Quotidienの『栃木県産苺とちおとめのグラノラパフェ』(1,200円)は、グラノーラ×ヨーグルトを重ねたヘルシーパフェに「とちおとめ」をトッピング。ハチミツをかけて味の変化を楽しむこともできるそうです。GARDENには、平日14時から『イチゴのワッフル』(880円)がお目見え。香ばしいベルギーワッフルにバニラアイス&とちおとめ&チョコソースがたっぷり。テイクアウト可能ないちごスイーツもイートイン&テイクアウトの両方で楽しめるスイーツは、おうちでのティータイムや手土産にぴったりです。シトロン』(880円)は、サクサクレモンタルトに真っ赤ないちご&ホワイトチョコクリームをトッピング。カフェ&デリの『プレミアムストロベリーモンブラン』(1,200円)は、和×フレンチを融合させたいちごの白餡で仕上げた贅沢仕立て。六本木の『ストロベリーチーズケーキシェイク』(990円)は、パフェを味わうような大人のシェイク。至福の時間を過ごせそうな、甘酸っぱいいちごメニュー。いちご好きさんはチェックしてみてくださいね。※表示価格は税抜きです。※画像はイメージです。メニュー等が変更される場合があります。※施設の新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みはこちらをご確認ください。従来のイルミネーションとは一味違う「光のイベント」が開催!1月31日(日)~2月28日(日)の期間中、毎日夕暮れ時から実施される。那珂川町の昭和レトロな商店街栃木県の中でも消滅自治体の可能性が最も高いとされている那珂川町。これまで那珂川町商店会では、お盆の時期にライトアップイベントを行っていたが、担い手不足・コロナ禍で本年度は中止となった。今回、商店会と一緒に“昭和レトロな通り”を活用し、光を使用した革新的なアートイベントを実施。電柱が地中化されているので空間や景観が美しく、映画『オールウェイズ』をイメージするような雰囲気のある、昭和レトロのアートストリートだ。芸術的で斬新な光のイルミネーション「光のイベント」では、ランタンや提灯、和傘を活用し、従来のイルミネーションとは一味違う、芸術的で斬新な光のイルミネーションを実施。400m区間に、ライトアップではない光を使ったアートを制作。8ゾーンに区分けし、露店や商店会店舗による軽食・飲料の販売も行う。2月11日(木)のオープンイベントと2月27日(土)のクローズイベントでは、全区間を歩行者天国にして「スカイランタン」を打ち上げる。「スカイランタン」とは、LEDを入れた風船をヘリウムガスで膨らませ、上から和紙を被せたもの。オープン時は100個、クローズ時は400個が夜空を舞う。連携して主催するもの。町をあげて、道路400mを装飾し、ランタンの打ち上げをするというのは、国内でも新しい試みだという。昨今、コロナ禍で閉塞感が漂うなか、地元住民はじめ日本中の人が明るい気持ちになれるような、生きる力を養われるような、見て感動するイベントにしたいとの想いが込められている。新型コロナウイルス感染症の状況次第で、日時変更の可能性もある。イベントの詳細は、有形文化財ホテル飯塚邸の公式サイトにて確認を。