...という感じで、だいぶ働いたところで(笑)、一応、年内のしまねこやのお仕事は終了。実際は不足の材料の注文/年明けのワークショップなどもろもろ準備/一番の憂鬱「確定申告」の準備💦などまだまだやることは盛りだくさんだけど。年が暮れようと明けようと関係なく続くのは、「生きる」ことと同じだからかもね。お申込みいただいた初めての「クリスマスホールケーキ」企画🎄も、無事にお届けできました♡たくさんと言っても一般のケーキ屋さんに比べたら大した数ではないだろうけど(でもこの写真に写っているだけではないですよーw)、しまねこや的には今までに受けたことのない数の製造や発送・受け渡しの段取りを経験できたのは本当にありがたかったです。ご注文の皆さまありがとうございました!!そうこうしながらクリスマスもいつものように家族で過ごせてあまりにもバタバタしていたため自家用のケーキが焼けず(^^;)、低糖質おから蒸しパン(レシピはこちら)の菜種油→バター変更で代用。超時短で意外にイケるかも!もちろん今年もムスメが手伝ってくれました♡4人目の家族しろちゃんのスペシャルビール。メインは定番のローストチキン3人で観たキエフ・バレエの『くるみ割り人形』。