ご縁をいただき、かれこれ4~5年になると思います。毎年度、講義をさせていただいています。今回の講義は2年生を対象に「市場外流通」の授業です。農産物2種類の販売法あなたがつくられた農産物を販売する方法はさまざま存在します。どっちの流通が良いのか?は別として、各々にメリットデメリットが存在します。ちなみに私は大阪の産直店で生産者さんの農産物を販売していました。前職では、高知県の四万十川流域の会社で地域産品の法人営業をしていました。生産者さんがつくった農産物を原料に商品を開発する会社でもありました。流通経路でいうと、市場外がメインです。市場外の流通経路はさまざまです。今だったらスーパーさんでも『産直売場』を構えるところは多いです。農産物を持っていき販売ができる。販売手数料を支払い、スーパーへ来店されたお客さまに買ってもらう。同様に、直売所や道の駅。違った視点でいえば業務用狙い。レストランやホテルにあなたの農産物を買ってもらう。その選択肢を知ることがポイントです。生徒が挙げてくれた流通経路には、他にこんな所がありました。...ほかパッと思いつく中でもこれだけ出てきます。選択肢を知った上で、さらに流通のメリットデメリットを把握するどんな方法にも良い事、悪いことは付き物です。「絶対にこれが良い」100%の方法なんて、そうそう無いと思っています。農産物の流通経路も同じです。今流行り!?のネット通販だってそう。生徒たちも実感していました。市場流通も含めて、販売方法の選択肢を知った上で、自社(あなた)の強みとリンクさせてみる。ネットが得意なのであればネット通販に挑戦するのもありかもしれません。少量多品目で販売するのか?何か1つの品目に特化して販売し続けるのか?競合との兼ね合いも見なきゃいけません。いずれにしても、農業を始めたばかりであるならば、地元の直売所や道の駅でテスト販売をする。値ごろ感などを知る上でも1つのステップではないかと思います。「手書きPOP7つの極意」POPにも様々な種類ややり方がありますが、最大の肝は、1:POPを『見て』もらう事2:POPを見て『行動』してもらう事は別ということです。お客さまに行動(購入)してもらうには全く別の仕掛けが必要なのです。多くの販売者がその違いに気がついていません。そこで今回あなたには売上に『直結』するPOPの書き方を無料で公開します。無料で7つの極意をダウンロード花の頒布会ビジネス。仕入れはどうすれば?栽培なのか、それとも、、コロナを受けて、生産者が次できること、意識したいことRECOMMENDこちらの記事も人気です。農業ビジネス2018.1.21直売所運営の悩みと課題。農業ビジネス2017.8.11売れる野菜って何?の前に...著者プロフィール正社員2名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商1億3千万円を実現。就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。