発信する「五島うどん」の魅力を紹介します。Process伝統を守り継ぐ麺職人の一日を追う五島うどんの美味しさの秘密は、熟練の麺職人が時間と労力を惜しまず、丹精込めて生産することにあります。伝統製法の基本は、千数百年の時を経ても色褪せることがありません。き」と、和洋中いずれの料理とも相性の良い万能食材「五島うどん」を用いた現代風レシピを麺匠夫人が手ほどきします。時代から現代に至るまで、脈々と受け継がれてきた伝統の味をぜひ、ご家庭でお楽しみください。Fax.0959-52-4806OK。