1/2mama1/2mamaちょっとした生活の疑問に。雑学情報を発信しています。冬が来て温まりたい時、あつあつのふろふき大根がおいしいです。“ふろふき”と呼ぶのか?残念ながら“ふろふき”の語源ははっきりとせず諸説あります。おいしいくあつあつのふろふき大根を楽しむと共に、ちょっとした豆知識を深めるため、いくつかふろふき大根の名前の由来を紹介します。漢字で表すと“ふろふき”は“風呂吹き”と書きます。最後に練りみそをかけて頂くものです。大根を煮るという所に注目すると次のような説があります。うるし職人がうるしを乾かすところを風呂と呼んでいました。冬になるとうるしが乾きにくくなりどうした物かと考えたとき、その風呂で大根の煮汁を霧吹きするとよいと、ある僧から教えて貰ったのです。すると大変うるしの乾きがよくなり、大成功しました。大量に煮た大根は余ってしまいます。その大量の大根を近所に配ったら、これがうまいとなり、いつからか風呂で吹いた(霧吹した)つまり“風呂吹き”と呼ばれるようになった。大根は滋養になるという所から次のような説もあります。やすくて栄養があるということで不老富貴(ふろうふき)をもたらす、しかし、風呂吹きにつながるかと言えばちょっと微妙です。スポンサードリンク食べる時の仕草を見て“ふろふき”と呼ばれることになったともいわれます。似ているので“風呂吹き”と言われるようになったという訳です。この様に由来はいくつかありますがこれだ!という説は残念ながらまだ見つかっていないのが現状となります。ふろふき大根はほろふきともいう?“ほろふき”大根で検索した場合ですが、“もしかしてふろふき大根?“とわざわざ注意してくれます。単純な間違いではありません。“ほろふき”は方言で、地域によるものである可能性が高いです。深く考えず自分が使っている呼び方を使ってください。安心して使うとよいですよ。まとめ“ほろふき”と呼んでも構わないのですが、“ほろふき”は少数派です。“ふろふき”をつかうほうが断然伝わりやすく有利ですね。モヤモヤする結果になってしまいましたが、おいしく大根を調理すればオールOK!大根料理の豆知識として楽しんで頂ければうれしいです。takamama関連記事りんごのコンポートの日持ちは?保存は冷蔵庫と冷凍庫でどのくらいもつ?あまくておいしいデザート、りんごのコンポート。思ったならば、ぜひリンゴのコンポートへ。冷蔵と冷凍の二通りの方法を、ご紹介いたします。考えると、お米の分量ってイマイチ分かりにくいですよね。炊く際に必要な水量などを解説します。記事を読むグルテンフリーの好転反応期間はどのくらい?症状は?許容量ってある?グルテンフリーは、海外セレブにも人気の健康法です。その際には、好転反応といって、体調に何らかの症状が出ます。体に現れる好転反応の症状やその期間などを紹介します。記事を読むひとくち焼きショコラいちご味のあまおう苺実食レヴューいちごとチョコって本当に絶妙の取り合わせですよね。和食など日本料理って、よく飾りに葉っぱが使われていますよね。懐石料理でも必ず使われている飾りの葉。今回はその総称や種類をご説明いたします。記事を読む岡三食品おいしい焼いもは無糖なのにほんのり甘い♪体験レヴューレジ横に並べられたおいしそうな小袋系おやつ。小腹がすいた時に便利ですよね。岡三食品おいしい焼いもをご紹介します。トラップを紹介します。記事を読むサバ缶の味噌煮と水煮の違いって?カロリーやダイエット向きはどっち?おかずやおつまみに便利なサバの缶詰。イメージ的にいうと、水煮の方がヘルシーな感じがしますよね。ダイエットしている人はどちらを食べればいいのかを解説します。体にいいものを飲んだ方が良いですよね。おすすめの飲むタイミングを紹介します。記事を読むえごま油と亜麻仁油の違いって?味はどんな?適正摂取量について最近よく健康番組などで「えごま油」と「亜麻仁油」が取り上げられていますね。健康によいとされるオメガ3脂肪酸を多く含んでいる食材として注目されています。味は?どのくらい摂ればいいの?などわからないことも多いです。今回はえごま油と亜麻仁油の違いについてご紹介します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。