SimpleStock3.1普段は愛妻弁当派の私・高田ですが、ヘビーなデスクワークの合間には、気分転換を兼ねて外食することもあります。そんな時によく利用するのが、日高屋さん。会社帰りに軽く飲んで帰ろうというサラリーマンや学生さんの「ちょい飲み」層が増えているといいます。近所(巣鴨駅前)に「焼き鳥、モツ煮」と大きく書かれた新店舗がオープンしました。店頭のショーケースには「ねぎま」「特製スタミナ焼き」など、通常の日高屋では見かけないメニューが...20mほど先には普通の日高屋もあり、あえてこの場所に別店舗をオープンさせるからには、従来のお店とは全くタイプの異なる新業態なのかもしれません。メニューや価格設定がどうなっているのか気になりましたので、利用してみることにしました。店内はいたって普通の日高屋です。メニューを確認すると、これまたおなじみの内容。ラーメン、チャーハン、餃子など一般的な中華料理メニューに加えて、冷や奴、枝豆などおつまみ系小皿もありますが、これらは普通の日高屋にも存在するものです。不思議に思って店員さんに確認すると、実はこちらのお店、基本的に普通の日高屋とメニューは全く同じなんだそうです。一般店にはない、焼き鳥・焼きトンやモツ煮などのオリジナルメニュー数種が用意されているとのこと。言われてみると、こちらのメニューには見慣れない名前がいくつか掲載されています(下図右上のあたり)。そこで、ネギ間・スタミナ(ハラミ)・モツ煮込みを頼んでみました。