お問合せカイセイ薬局についてお薬のことについてカイセイオリジナルレシピ血糖値が気になる方にひじきとキャベツのごま酢和えひじきには、カルシウムが海藻類の中で最も多く含まれています。血糖値の急激な上昇を抑える働きが期待できます。(各1人前あたり)1ひじきを水で戻し、2分ほど茹でる。(ひじきは、水で戻すとおよそ7倍の重さになります。)2ちくわは薄めの輪切りにする。3キャベツは太めの千切りにし、電子レンジで600W1分加熱する。4にんじんも千切りにし、600Wで30秒加熱する。51、3、4が冷めたら手で絞り水気を切る。骨密度が気になる方にごぼうサラダごぼうなどの野菜に多く含まれる食物繊維は食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。噛み応えがあるため、満腹感を得やすいです。(各1人前あたり)1ごぼう、にんじん、きゅうりを千切りにする。2ごぼうは水に浸してあくを抜く。3ごぼうとにんじんを耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。4☆を混ぜ、ごぼう、にんじん、きゅうりと和える。血糖値が気になる方にしらすと納豆のおろし和え納豆としらすを組み合わせた高たんぱくな副菜です。納豆には血栓溶解作用があり、血液をサラサラに保ちます。しらすはその小ささから、丸ごと食べられるのが特徴で、カルシウムを効率的に摂取できます。(各1人前あたり)1青ネギを小口切りにする。2大根はおろして水を切っておく。(水の切り具合によるが、大体50gの大根で25gの大根おろしが出来る)3納豆、大根おろし、しらすを、納豆の附属のたれと混ぜ合わせる。高たんぱくゴーヤのサクサクはさみ揚げゴーヤの苦味成分は『モモルデシン』といい、肝機能の強化や胃液の分泌増進、血糖値の降下作用などの効果があります。(各1人前あたり)1ゴーヤはワタや種をとり、5mm程度の輪切りにする。(苦味が気になる場合、ワタをしっかり取る。)2ひき肉に塩、胡椒をし、粘りが出るまで練る。3練ったひき肉をゴーヤではさみ、片栗粉をまぶす。4フライパンに油をひき、加熱する。(食材が半分つかる程度の量が目安です。