harumaki.netトップラーメン全般GNU/Linuxinfraこのサイトサイトマップharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。かんりにん本日はなんとなく塩ラーメンにしてみました。15時前の遅い入店なのでガラガラでしたが、同じタイミングで3~4名連れの集団が2組入ってきて、席は1/3くらい埋まったかな?入店時、周囲に誰もいなかったのに、券を買って振り返ると店員さんが『こちらへどうぞ』と、お冷を用意してました。前回気になった『券を渡す時に刻みタマネギを出す』オペレーションについて聞こうとしたら、カウンターの各席に刻みタマネギの容器が普通に並んでた...ので聞くのをやめて、麺固めとライスをお願いしました。タマネギオペレーションは考えすぎだったようですw良く考えたら、刻みたてを渡すならふつうはラーメンと一緒に出すよね、などと思いつつw塩ラーメン並+ライス(サービス!)塩ラーメンですが、醤油に比べるとだいぶ大人しい、というかあまり特徴が感じられず...味はくっきりしていますがパンチもコクもなく、かなり控えめに感じられました。薬味もバランスを崩しがちになるので、ニンニクや豆板醤は避けたほうがよさそうでアレンジタマネギ、刻み生姜で味の変化を抑えめにして完食しました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ダシに厚みが加わって、ワンランク上の美味さに!本日は半年ぶりに伊勢佐木長者町の勝鬨家に、友人と二人で訪問しました。14時前の到着で先客1、後客0。三連休の最後のせいか、長者町付近は人通りもまばらです。中島家』さんにお伺いしました。平日水曜雨天、11時半前の入店で先客4、後客6。本日は安浦の国道16号沿いにオープンした『ごち豚(ごちとん)』さんへ訪問です。以前家系ラーメン店のあった跡地ですね。11時の入店で先客1、後客10。本日は客先に訪問した帰りに、同僚のオススメで朧月へ訪問しました。12時半頃でカウンター満席、待ち客は4名ほどです。2004年10月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgアフィリエイト情報開示このサイトサイトマッププライバシーポリシーharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。