塩味にも変更できるみたいですね。店の中を見渡してみると、どうやらカウンター席だけみたい。照明はかなり暗めですねー。女性客は入りにくそう。店員さんに食券を手渡した時に味の好みを聞かれました。筆者は初訪問の店だった為、すべて普通(味の濃さ、アブラの量、麺のかたさ)でオーダーしてみましたよー。ちなみにライスは少なめで頼みました。着席して卓上を見てみると調味料が置いてありました。こちらは「にんにく」と「豆板醤」です。席によって使える調味料が制限されてしまうのはマイナスポイント。パーテーションを隔てて右の席にあった調味料はこちら。胡椒やゴマが置いてあります。「キュウリの漬物」や「玉ねぎ」もあるみたい。こちらのメニューは辛い味噌ラーメン。美味しそう!一番下にある1000円のラーメンは盛りが良いですねー。これも持ち帰りって出来るのかな??こちらの店はテイクアウトもOKみたいなんですよねー。見ているうちに4分で着丼です。ラーメンを見た感じは普通の家系ラーメンっていう感じ。ゴハンの量は少なめですね。おかわりが出来るので、とりあえず少なめ(半分)にしておきました。ラーメンのスープを飲んでみると。意外と濃厚でビックリ。ライスに合うスープっていう感じ!次は麺をいただくことに。麺をススッてみると、結構カタメな茹で加減。モチモチ感という弾力が強め。適度に麺が縮れてるのでスープの絡みも良いですねー。それでは具材を見ていきましょう。【ネギ】ネギはほんの少しだけトッピングされてました。量が入っててくれれば良かったなぁって思いました。皆さんは家系ラーメンで一番好きなトッピングってなんですか?筆者的に家系に一番合うトッピングと言えば「ほうれん草」だと思ってます!「ほうれん草」がスープに浸ってきて、それをゴハンと一緒に食べると至福すぎ。海苔は大きめの3枚ついてきました。予想以上に大きかった。海苔の風味はきちんと感じられました。【チャシュー】チャーシューはそこそこ大きいのが1枚入ってた。なんか見た感じ若干炙ってるんですかね??炙るならもう少し茶色になるまで炙って欲しいと思いました。贅沢ですかね??こんな風に思うのって。肉自体の食感は噛みごたえがあって、アブラの箇所もちゃんとありました!隣の席にあった「キュウリの漬物」をゴハンに乗せてみましたよー。パリポリ食感では無かったです。系だったのが、ちょっと残念。_)mお粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。ブログ』のランキングに参加してます。記事を書くモチベーションがあがります!皆様の応援をいただけると幸いです。Twitterでも140文字以内でレビューをしてますので、フォローしていただけると大変励みになります。)URLhttps://twitter.com/tsuchinoko81食べログへの投稿はブログの方からレビューをさせていただいております。~東京ランチ食べ歩きレポート~https://tsuchinoko81.blog.fc2.com/最後にですが、生活が豊かになったり、日々の日常が過ごしやすくなるような、QOLが縛上がりする商品やサービスを紹介をするブログも運営してます。Tubeの方でもブログでレビューした商品を動画で撮らさせていただいてます!魔法戦士つちのこタン【商品レビューちゃんねる】https://www.youtube.com/channel/UCO7XW1GDZu-0t3A1-3e431Aチャンネル登録や高評価を押していただけると大変励みになります。Pageトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:つちのこ二等兵おはこんにちは。『つちのこ二等兵』と申します。東京都内のお店を中心に食べ歩きをしてます。数年前から立ち食い蕎麦にハマってて楽しいですね!お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたらと思いブログを始めました。辛口にレビューを書くこともありますが、注文した料理は美味しく食べていますよー。Tubeでもオススメ商品を紹介しておりますので、こちらにつきましてもよろしくお願いいたします。ブログ』のランキングに参加してます。記事を書くモチベーションがあがります!皆様の応援をいただけると幸いです。食宅便Retty楽天市場こちらもオススメ!プライバシーポリシーについてこのブログのプライバシーポリシーについては下記のリンクからご確認をお願いいたします。