新潟ラーメンを語る新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。(04/20)たまる屋新発田店「中華そば・つけ麺」新店です。00:00:42新潟市中央区、ラーメン東横笹口店に行ってきました。ラーメン東横は兄弟ではじめたお店で、そのうち兄の方がラーメン東横を離れ、「東横」を開店。名前がかわり、店舗を増やしています。個人的には「ラーメン東横」が1番東横らしさがあるように感じます。辛肉ラーメン850円。背脂(無料)をお願いしました。個人的には東横の味噌に背脂は必須。他の東横は背脂有料ですがこちらのお店は無料なのでありがたい。こちらの辛肉ラーメンは薄めスープなし。味があらかじめ決められています。個人的にはもう少ししょっぱい方がいいかな。豚骨が濃厚で美味しいです。麺もいいですね、どこの麺だろう。この味噌に良くあっています。辛肉はチャーシューの細切れに辛味を加えたもの。今年初東横はやっぱりよかったですね。このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:しばっち新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟(株)』『(有)下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。新潟ラーメン大好きです。カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!https://twitter.com/shibatti2自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。遥かなるわらしべ長者への挑戦.。