郷土料理「鶏ちゃん」を食べさせてくれる店です。食べ物で、意外と食べれる店を探すのは苦労します。ここでは、気軽に食べれる「鶏ちゃん丼」を食べましょう。トマトの味付けで、ピリ辛に味付けされています。他にも、おでん、ラーメン、天丼、親子丼など、いろいろメニューがありますが、手作り餃子がオススメです。地元産のトマトジュースをベースにして丼のごはんに合う鶏ちゃんダレで作っています。若干の酸味が美味しく、絶妙な食感なのもよいです。温玉がのっていない「鶏ちゃん丼」もあります。更科のメニュー表うどん、そば、ラーメン、丼ぶりものが揃っています。ミシュランで1つ星を獲得したお店として有名店です。そのため、遠くから仲佐に訪れる人も多いです。開店前に行列を作るので、開店の11時30分の前には来店しておきたいところ。1巡目に入店できないと、1時間以上は行列で待つことになります。郷土料理「鶏ちゃん(けいちゃん)」を食べさせてくれる店です。食べ物で、意外と食べれる店を探すのは苦労します。下呂温泉でお寿司が食べたくなったら「うお藤」に決まり。飛騨牛炙り寿司セットは、飛騨牛の大トロを炙って、特製のしょうゆダレを掛ける。脂の香りと旨みを味わいます。店主の祖父は名古屋の鮮魚商。bella(ラヴィータエベラ)下呂温泉街で食べられるイタリアンでは一番美味しいお店だと思います。bella」でいただけるイタリアンは、地元の食材を使用しています。「地元産トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ」が人気No.1メニューです。山びこ飛騨の食材をふんだんに使った郷土料理を食べることが出来ます。朴葉味噌も堪能できます。ここの朴葉味噌は、キノコとネギが入っています。テレビや雑誌の取材が多い店なのでしょうか。美松」では、地産地消を掲げ、和食を中心とした創作料理です。ランチではお手頃な「飛騨牛朴葉みそ焼ごはん」が人気です。!定年後は、下呂温泉の「観光ボランティアガイド」になって、みんなに「ありがとう」と感謝されるような存在になりたい。そんな想いで、今は下呂のことを誰よりも知りつくす努力をしているところです。お問い合わせサイトマップタイトルとURLをコピーしました。