鱈を干して保存する習慣があります。タラは少しでも傷があると売り物になりません。漁師の奥さんたちの大切な仕事。タラ漁の時期の漁師の家、魚屋さんにはこの光景が見られます。能登の“冬の風物詩”です。劇中でも文さんがしたように、少し炙って食べる方法。柔らかくなるので、食べやすいのですが、やはり身が締まっていて噛めば噛むほど味が出る食べ物です。ご飯が何杯でも食べれそう。熱いお茶をかけてお茶漬けにしても絶品です。韓国でよくしている「干ダラをスープで食べる」というものいいかもしれませんね。日本のしじみと同じ感覚かもしれません。干ダラは、アスパラギン酸やアミノ酸を多く含むので肝機能改善に効くそうです。常に誰かに大切にされているのに、なんでもやってのけてしまうそんな希がずっと羨ましくて「嫉妬」してたのでしょう。そんな一子の思いが圭太との出来事を気に爆発、とうとう思いのたけを希にぶつけてしまいました。圭太を擁護していた希の不用意な一言であの人をまた敵にまわします。怒らせたら一番やっかいで怖い彼女に聞かれてしまい今後大波乱間違いなしです。順風満帆かと思った矢先の大どんでん返し!本当に困りました。大輔の大きな優しさが現れているようないいセリフです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。