食べ物について考える。2014年9月20日こんばんは。福岡では、ようやくお天道様が顔を出してくれたので、バタバタ夏野菜の種採りを行いました。写真は、飲食店・個人の方からとても美味しいと評判を頂いた、イタリアンナス(フローレンスパープル)の種採りの様子です。種取り中ナスは、こんな感じで1つの実に沢山の種を残します。ナスの種ナスの果肉から種を1つずつハズして、種以外の物を取り除きます。一緒に水に浮く種は、中身が充実していない為、取り除いていきます。最後は、天日干しで乾燥させます。この天日干しを行う為に、お天道様の力が必要だったんです。本日は、フローレンスパープル・サンマルツァーノ・ブラックチェリートマト・ホワイトトマト・イエロートマト・ミディトマトの種採りを行いました。(新しいウィンドウで開きます)ジャンボピーマン×西洋ピーマン今年も作ります。大きく肉厚で水分の多いピーマンです。このピーマンが熟れるとパプリカとして収穫出来ますが、露地・無農薬で秀品を出荷する技術がまだありません。(新しいウィンドウで開きます)セルトレイで野菜の種まき(動画付き)春夏野菜の種まきが始まりましたので、家庭菜園をされてる方へ、種から野菜が育てれるよう、結の実農園の種まきを紹介します。手順は下記の通りです。(新しいウィンドウで開きます)パプリカ×レッド×イエロー×オレンジ今年のパプリカは、この3種です。赤いマーカーが人参畑の場所です。(新しいウィンドウで開きます)2017/02/20セルトレイで野菜の種まき(動画付き)春夏野菜の種まきが始まりましたので、家庭菜園をされてる方へ、種から野菜が育てれるよう、結の実農園の種まきを紹介します。手順は下記の通りです。食べ物について考える。