GI「長野」お酒の話題で突然「GI」と言われてもピンとこない方がほとんどだと思います。Indicationの略で、「地理的表示」つまり有名な土地で作られたことを保証するための制度です。「日本ワイン」ってどんなワイン?最近テレビや雑誌、様々なメディアの露出もあって、「日本ワイン」を聞いたことがない、と感じる人は少ないと思います。ワインブームで盛り上がる日本では、ワインの消費だけでなく、ワイナリーを直接訪れる観光ツアーが開催されていたり、また自らワイナリー...2023.05.18ハウツーワイン日本酒ワイン「なぜ安い」コスパ最強の【チリワイン】特徴・おすすめコンビニやお店でほぼ間違いなく置いてあるチリのワイン。実は日本においては、ワインの輸入量第一位なのがチリなんです。2007年、日本とチリの間にEPA(経済連携協定)が発効され、2019年以降はチリから輸入されるワインには関税がかかっていませ...2023.04.13ワインワイン意外と身近な「ニュージーランドワイン」特徴・おすすめここ最近、急成長している「ニューワールド」のワイン。ニュージーランドをはじめ、アメリカやチリ、オーストラリアなどここ数世紀でワインの産地として頭角を現した国々はワイン界隈では「ニューワールド」と呼ばれています。「お酒は大好きだけど、休肝日を持ちたい」「飲み会は好きだけど、実はお酒が苦手」など、お酒をめぐる飲み方は近年、多様化してきています。「ワイン知識」買い時・選び方とビンテージ「ワインのラベル」に書いてある生産年、2010年と2017年ではかなり値段が違う。近ごろ、メロンやマスカットなどのジューシーな香りをまとった日本酒が多く誕生し、日本酒初心者をはじめ、多くの人々から人気を集めています。甘いものと日本酒!?日本酒は、塩辛など、塩味が強いものと合わせるもの...そういったイメージを持っている方が多いと思います。日本酒に洋食!?日本酒には和食やお刺身が合う...そういったイメージが強いですよね。最近の日本酒は、甘酸っぱいものやワインのように飲めるものが増え、洋食と合わせてもおいしいものが非常に増えてきています。【日本酒】アフォガードは最強大人スイーツ!SNSでも話題となっているスイーツ『日本酒アフォガード』今回は、「アフォガード」とは?というところから日本酒でのアフォガードの楽しみ方をご紹介します。ご参考に、話題のスイーツに触れていただければと思います。次へこのサイトの運営者skyysouバーテンダー、飲食店、サービス業の経験から、カクテルをメインに、初心者から学びたいお酒情報や愉しみ方、いちいちオシャレといわれるようなアイテムや関連をご紹介しています。実店舗を持たないwebバーテンダー。