食に関すること・グルメクリームシチューは冬の寒い時期には身体が温まって楽しみなメニューのひとつです。作りすぎてしまうことも多いですよね。そのままでも美味しいですが、リメイクして違う料理に変身させましょう。クリームシチューのリメイクのアイディアは?クリームシチューリメイク定番のドリアをおいしくするには?そもそも美味しいクリームシチューを作る隠し味は?クリームシチューの隠し味にチーズはどう?と言った疑問にお答えしていきます。スポンサーリンククリームシチューのリメイククリームシチューのリメイクの定番といえば「グラタン」「ドリア」「コロッケ」です。定番のグラタン耐熱皿に茹でたマカロニかショートパスタを入れてクリームシチューをかけてオーブントースターで焼けばグラタンのできあがりです。焼く前に粉チーズかトロけるチーズをのせるとなお美味しいです。グラタンでとろみが足りない時シチューが水っぽいとグラタンを作っても水っぽいグラタンになってしまいます。焼いてるうちになんとかなることも多いのですがもう少しとろみがほしいな・・・とおもったらこの方法を試してみてください。クリームシチューに「ブールマニエ」を入れて程よくとろみを付けます。ブールマニエの材料はバターと小麦粉だけで簡単に作れます。量も同じ重さで良いのでバターが20gなら小麦粉も20gです。バターを室温で柔らかくしておきます。時間ないならレンジで軽く温めてください。そこに小麦粉を入れてよく混ぜあわせます。粉っぽさが無くなってクリーム状になったらできあがりです。ブールマニエはダマにもならずにとろみを付けられるのでとても便利です。ブールマニエは冷凍もできるのでストックしておくとカレーやスープなどのとろみがほしいときに利用できますよ。大さじ一杯分ずつ小分けにして冷凍しとくと使いやすいです。クリームパスタクリームシチューを使ってクリームスープパスタはどうでしょう。水を足してクリームスープにして、そこに固めに茹でたパスタを入れて少し温めるだけです。味付けはコンソメを足したり塩コショウで味を整えれば良いので簡単です。翌日のお昼ごはんにぴったりですよ。ライスコロッケクリームシチューの具を使ってクリームコロッケを作るのも定番ですが、残りご飯を入れてライスコロッケはどうでしょうか。シチューの具を程よく潰して残りご飯を適量入れて俵型にして揚げます。具が足りない時はじゃがいもを足すことが多いと思いますが、ジャガイモの代わりにご飯を使って具を足すという感じです。ご飯も形が残る程度に軽く潰しておくと作りやすいです。ポットパイシチューをそのまま利用しますが見た目が変わって違う料理のようです。深めの耐熱皿にシチューを入れて上に冷凍のパイシートをかぶせます。オーブンで焼けばできあがりです。パイ皮をスプーンでわって食べるという楽しみがあるので、子どもでも大人でも好きな人は多いようです。大きいお皿で作るより一人1個ずつのココットなどで作るほうがパイを割る楽しさがあって喜ばれます。スポンサーリンククリームシチューのリメイクでドリアクリームシチューのリメイクでドリアを作るというのは定番ですが、普通のご飯にかけてドリアというのも人によって好みがあります。ご飯とクリーム系の組み合わせがあまり好きじゃない人もいますからね。クリームシチューでドリアを作るときはチキンライスでやるという方法があります。チキンがなければ具はなんでも良いのでケチャップライスを作ります。私はよく玉ねぎだけのケチャップライスでやります。その上にシチューをかけてオーブントースターで焼きます。上に粉チーズかけると更に美味しいです。ドリアにかけるときはホワイトソース代わりなので水っぽいよりもとろみがある方が良いかもしれません。ブールマニエを入れるととろみが付きますので、ブールマニエの量を調整しながらちょうどいい固さにしてください。普通の白いご飯にホワイトシチューのドリアがあまり好きじゃない人も、チキンライスに変えると大丈夫になる人も以外に多いです。他にもバターライスという方法もありますのでおこのみで試してみてくださいね。オムライスを作ってオムライスのソースとして利用するのもおすすめです。ハンバーグのソースにしたり、お肉のソテーのソースにしたり利用法はいろいろあります。シチューの汁には具の旨味がたくさん残っているのでもったいないですからね。クリームシチューの隠し味にチーズクリームシチューを何回も食べてると味に飽きるという人も多いでしょう。定番のクリームシチューが一番美味しいと思いますが、たまには違う味にしてみるのも気分が変わって良いかもしれません。クリームシチューの隠し味って?以前テレビでやっていたのが「甘めの白味噌」を入れるというものでした。自分ではやったことはないですがほんの少し入れると良いかもしれませんね。にんにくのすりおろしを入れるという口コミも聞いたことがあります。出来上がってから最後に入れるそうです。最初に具を炒めるときににんにくを入れるという方もいますね。翌日が休みのときにやってみたい方法です。他にも白ワイン、コーンクリームのカンヅメ、醤油、しいたけ・・・など、隠し味もいろいろありそうです。「隠し」味なので入れ過ぎないように気をつけてくださいね。自分でやってみて美味しかったのがチーズを入れるという方法です。パルミジャーノレッジャーノチーズを入れます。粉状になっているのがパルメザンチーズ、普通の粉チーズです。塊のチーズはすりおろすか細かく切ってシチューに入れます。粉チーズならそのままで大丈夫です。とろみとコクがでてとってもおいしくなります、とろけるチーズでも大丈夫ですよ。隠し味というよりしっかり分かるんですが、一日目はサッパリシチュー、2日目のシチューは味を変えたいのでこれですね。ミネストローネのリメイクレシピ!パスタやカレーも簡単ですまとめたくさん作ってしまったクリームシチューもリメイクすれば違う料理になっておいしくいただけます。作った料理なんですから最後まで食べましょうね。リメイクは工夫次第ですよ。手作りチーズを使ったティラミスも牛乳を買いすぎて余ってしまった!ということもありますよね。食品はできるだけ無駄にせずになんとか使い切りたいですが、牛乳を簡単に消...記事を読むオーブン無しで作れるお菓子!クッキーのフライパンレシピも!以前もオーブンがなくても作れるお菓子を幾つかご紹介しましたが、好評だったようなので違うレシピもご紹介します。前日は何する?お肉は?野菜は?バーベキューは家族・友人・同僚など、誰とやってもそれなりに楽しめてしまいます。バーベキューって段取りが悪かったり準備がちゃん...記事を読むチーズフォンデュは簡単ホットプレート!具のおすすめや容器はチーズフォンデュは美味しいですよね。手間がかかるので食べに行くものという感覚の料理でしたが、じつは家庭でも作ることのできるものだった...記事を読む食材で冷凍できるものは?冷凍保存の方法は?保存期間は?冷蔵庫にはいっている食材が気が付かないうちに傷んでしまった・・・ということは結構あるんじゃないかと思います。敬老の日に家族で食事をすることも多いと思います。お祝い料理は何がいいでしょう。おじいちゃん、おばあちゃんの好きなものを用意し...記事を読むズッキーニの簡単で美味しい食べ方や見分け方は?保存方法は?夏野菜のひとつズッキーニ、最近は普通のスーパーでも見かけるようになってきました。わらびはどうやる?重曹がない時は?冬から春になる時期に味わえる味覚というと山菜です。梅シロップを作って美味しくできると嬉しいですが、残った梅の実はどうしようかと考えてしまいます。カビさせない!冷凍・常温での保存のしかたお正月には欠かせないお餅、餅つき機で作る方も多いのではないでしょうか。お餅がカビてしまわないか・・・という心配があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。