つぶやきブログみんな楽しく、楽々ぽん。2015.10.09焼き芋が食べたい!スーパーで焼き芋を見て、無性に焼き芋が食べたくなりました。焼き芋で思い出すのはやはり真冬の寒い中、暖を取るのに落ち葉とか集めて火をつけて、落ち葉の底に焼き芋を入れて焼ける間にみんなでコーヒーを飲んだりして焼き芋が焼けるのを待って。無煙コンロなら家でもおいしく焼けますね。ここをクリックしてください。今は暖冬だけど、昔は冬は寒かったですよね。落ち葉で焼く焼き芋ってすんごい時間がかかったような気がします。待っただけあってできあがりがほこほこなんですよね。あの中身が裂けるような感じ。ああー!もうひとつ思い出すのはやはり真冬の石焼き芋を食べたときですね。中はほこほこしてました。何もしてないのになんでこんなにおいしいんだろうと思いました。石焼き芋が食べたくなって、レンジのオーブンで焼いてみたら、ほんとにあの石焼き芋の味だったんですよ!びっくりしました。焼き芋のビタミンCは夏みかんと同じまた栄養面で調べてみると、焼き芋の栄養分はビタミンC、カルシウム、セルロース(食物繊維)。ビタミンB6もあります。ビタミンCは100g中30mgと、夏みかんと同等。カルシウムは100g中32mg。ビタミンCはシミ、ソバカスなどのお肌によく、食物繊維は便秘にいいですね。ビタミンCは水に溶けやすいので炊飯器で作るのは「ふかし芋」になり、栄養面からいうと他の方法で焼く「焼き芋」がいいでしょう。以下は、私がいままで焼いた方法です。全部おいしかったけど、やっぱり一番おいしかったのは本格しっとりオーブン焼きですね。真冬の石焼き芋と同じなんです。レンジはタイマーついてるから魚焼きグリルみたいに見に行かなくていいからラクだし、いちばんほこほこしましたね。簡単なのは炊飯器だけれど一番簡単なのは炊飯器でした。炊飯器に水100ccといっしょに入れる。あとは早炊きでいいです。皮がしっとりなので残念なんですね。オーブンは本格派ほっこり真冬の石焼き芋オーブンで焼きます。アルミホイルで包んで天板に乗せるオーブンの温度は230~250°Cの20~30分くらいです。詳しくはお家の電子レンジのレシピをご覧ください。真冬の石焼き芋の味です。焼くのはグリルで魚焼きグリルで焼きますアルミホイルで包みます温度は200°Cで40分から1時間くらい見守る必要がありますが、中はほっこりしていますいろいろ試してみてください。コピーbanzai@rakurakuをフォローするbanzai@rakurakuつぶやきブログ関連記事グルメしそを使ったレシピのおすすめしそジュースのあとは街にはしそが出回っています。これからしそジュースを作る方は準備はされていますか実は、2016年の今年は、まだしそジュースを作っていません。何かと忙しく、買いそびれています。みんな楽しみにしてくれているのでたぶん作ると思いますが。大阪駅構内乗り換え30分で行ける大阪ランチのおすすめを紹介します。今日の大阪おすすめランチは関西で話題の「天ぷらまきの」を紹介します。運営するのは、うどんのファストフード業態「丸亀製麺」を展開するトリドール(本社神戸市)です。私の近所には業務用スーパーがあります。今は業務用といっても普通のスーパーとほとんど変わりません。違うのは冷凍食品サイズが業務用で、たくさんの種類があることです。家族が多い人はいいでしょうね。うちは3人家族で、私以外夫も子供もほと...グルメ天ぷらをおいしく揚げるコツは卵よりマヨネーズ私はエビフライやトンカツなどのこってりものが大好きです。エビフライはあのさくさく感が好きで、天ぷらうどんに多い、衣が薄い、衣の卵を白身で作っただろうなーというのが好きです。めんどうなのも理...イベントクリスマスケーキのチョコレシピ簡単に2015クリスマスも近づいてきました。わたしが今まで作ったクリスマスケーキのお菓子でおいしかったのを紹介します。それはブラウニーです。ブラウニーはチョコレート菓子で、きっとどこかで食べたことがあるでしょう。ここでは、「大阪駅に到着して半日を過ごして新幹線で出発するまでのランチ」を想定して書いています。場所に行くと、まず時間を無駄なく、効率良くまわりたいですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Δホームグルメスポンサーリンクプロフィール楽に自由に生きたい。毎日まったりと過ごしてみたい。そんなことを考えて暮らしています。そんなことを考えて気楽にプログを始めたのが2015年7月でした。プログを初めてから人生に大きな転機が起きています。娘は現在自宅浪人2浪中。夫は扁平上皮がんになり、手術は成功したものの半年後に転移が発見され、現在2度目の抗がん剤治療中です。思わぬことから浪人生の母親、がん患者の家族となり、お伝えしたいことはたくさんあるのですが、なかなか筆が進みません。最初のころは無我夢中で文章もまとまらず、過去の文章もすべて見直して修正加筆中のことでした。なんとか続けていきますので応援してください。つぶやきブログ.ホームたまごっちのように復活しましたサイトマッププロフィール運営者情報お問い合わせホームたまごっちのように復活しましたサイトマッププロフィール運営者情報お問い合わせタイトルとURLをコピーしました。