△食物繊維:1.8gレシピ紹介しいたけをいわしでくるみ、大葉で香り付けをしてサクサク感としいたけの香りが広がるように仕上げました。魚と乾しいたけで栄養満点!作り方01.しいたけはもどしておく。02.いわしは頭を切り落とし、開いて骨を取り塩コショウをする。03.★のだし汁・砂糖・白だしを合わせてしいたけを入れて煮る。04.いわしを開き、大葉をしき、味付しいたけを入れていわしでくるみかんぴょうで結ぶ。05.溶き卵と小麦粉を混ぜ合わせ4をつけパン粉をつけて油できつね色に揚げる。★だし汁200cc★砂糖200g★白だし30cc油適宜コツ・ポイント揚げ物なのでカロリーオーバーに注意!組み合わせるメニューで食物繊維を補いましょう。