天然鹿の自然派ソーセージは、手軽さ栄養◎なエシカルアイテム。Naturale自然豊かな岐阜県海津市からジビエや地元農作物で作る自然派な食事をお届けします。検索HomeAboutCategoryジビエ商品プロデュースQ&ABlogContactWeb商品についてQ商品はどのように作っていますか。Aナチュラルテイストな食をお届けすることをコンセプトに、大切な家族のために作る気持ちで安心安全な食材、製法にこだわりお作りしております。弊社キッチンでお作りしている商品と、提携工場でお作りしている商品がありますがQ注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?Aご注文確定後、通常2~3営業日以内に発送いたしております。遅れる場合はご連絡いたします。配送についてQ配送業者、お届け地域について教えてください。A配送業者はヤマト運輸のみのお取扱いとなります。お届け地域は全国へお届けいたします。Q冷凍・冷蔵など複数の商品の同時購入は可能でしょうか。Aこちらを参照ください。※URLをコピーし、ブラウザのアドレスバーに入力ください。返品・交換についてQ商品を返品したいA商品が不良品の場合、または誤配送の場合のみ、返品をお受けいたします。お客様都合での商品の返品は承れません。Q商品を交換したいA商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。天然鹿の自然派ソーセージは、手軽さ栄養◎なエシカルアイテム。17:49養老山脈の天然鹿で作る、自然派ソーセージのご紹介。現在クラウドファンディングに向けた準備を行っています。届けたいのは美味しく安心なソーセージ。それだけではなくNaturaleはメッセージもお肉と一緒に腸詰にしています。ヨーロッパでは自分たちで家畜を捌き、「命をつなぐために余すところなく食べる」を食文化として持っています。そんな伝統を見習い私たちもソーセージを作ることにしました。肉を余すとこなくその時々の新鮮な部位で作るから。一般的なソーセージでは商品に均一性を保つため部位を決め打ちにしたり、結着材などの添加物を入れたりしています。そのようなことはしたくないとの決意表明です。鹿ボーンブロスとの相性もいいのでいろんな野菜とポトフにも合います。ワイルドなイメージが強いジビエ料理ですがこの手軽さは朝食にもピッタリだと思います。女性にはうれしい鉄分も豊富。ミネラルたっぷり、高たんぱく低カロリー。私たちのジビエ商品には共通の想いが強くあります。「フードロスの削減」「フードマイレージの削減」等への取り組み。地元の食材を利用することはエシカルな消費につながると考えるからです。美味しさはもちろん、私たちの鹿ソーセージのこだわりは「メッセージ性」です。「もったいない」を無くしたい。特定の部位を定めていません。環境(自然・人間生態系)、社会(経済・政治)、文化(個や地域のアイデンティティ)が多様に絡み合い、持続可能な地域社会の実現へつながると考えています。一人でも多くの方へ鹿で簡単に健康的な料理を食べていただきながら、エシカルな活動に参加していただける事を願います。社会問題への気づきになるようなリアルな背景を伝えること。「獣害対策等で捕獲された鹿の10数%しか食肉として利用されていない。命をいただいてるのに、都合よく棄ててしまっている・・・。言っても美味しいのが大前提!!楽しく食事をしていただけるよう心を込めて、皆様にもエシカル消費に参加していただけるようお作りしております。食事のシーンで私たちからのメッセージも、皆さんの会話に登場させていただけると幸いです。Naturale(ナトゥラーレ)。