「夏バテ防止」に良いとされる食べ物はたくさんありますが、本日はその中でも「カレー」についてご紹介いたします。「カレー」を作る上で欠かせない『スパイス』には血行を促進し胃腸を温め発汗を促す効果があり、汗をかくことで体の熱を逃がすそうです。『スパイス』の成分には食欲増進や胃腸の働きを高める効果もあり、十分な食事と栄養を取ることができるそうです。そんな効果絶大な『スパイス』にはたくさんの種類がありますが、ここでは一部をご紹介します。素材の臭いを消す効果や、消化を促進して胃腸を整えたり、口臭を消すなど。消化液の分泌を高め消化の手助けをしたり、代謝を高めて体温を上昇させ、食欲を増進させる効果など。鮮やかな黄色や赤色が食欲をそそる。カレー特有の黄色を出すのに欠かせないターメリックは胃の働きを助ける効果や美容効果も。