編集部「朝ごはん」まとめTweet朝ごはんにもお弁当にも、手軽に食べられて、簡単に作れる「サンドイッチ」。卵やハム、レタス、きゅうり、ポテサラ...いつも同じ具材では飽きてしまいますし、つまらないですよね。食欲の秋!秋には秋の食材を使って、旬なサンドイッチはいかがですか。夏に収穫されるカボチャですが、貯蔵することで甘みが増すので、秋のカボチャは甘くなっているんですよ!そんな甘いホクホクカボチャに、お豆腐やサッパリとしたビネガーを効かせ、濃厚ながらもヘルシーな味わいに。by:Runeさん)詳しいレシピをチェック>>”萌え断”も秋仕様♪「イチジクいりわんぱくサンド」パンの代わりにお揚げをつかった、ヘルシーなわんぱくサンドには、いつものお野菜に加えて、夏~秋の味覚「イチジク」を肉巻きにしてin!豚バラ肉とイチジクって、相性抜群なんですよ。朝ごはんやお弁当にもおなじみの食材「サバ」は、10月からが旬の「秋魚」。生姜とあおさしょう油に漬けたサバを、オリーブオイルでカラリと揚げてサンドイッチに♪ぽん酢とクリームチーズで作ったソースは、サバの臭みを消してさっぱりした後味にしてくれますよ。年中食べているジャガイモも、秋からが旬の食材。食パンの代わりにトルティーヤを使えば、メキシコの軽食quesadilla(ケサディーア)風になるんです。旬のリンゴとキャラメルソースを挟めば、朝ごはんにもおやつにもなるケサディーアの完成♪塩気のあるケサディーアには、甘味が少なく爽やかな青リンゴや、赤リンゴでも蜜が少なめのものがおすすめです。【こちらもオススメ☆】野菜×パンを楽しもう!「ベジサンド」レシピ5選サンドイッチのバリエーションに迷ったら、こちらもいかがですか?おいしく、手軽に楽しめるベジサンドイッチを紹介します!美容・ダイエットのためにはもちろん、野菜は欠かせませんよね。べジサンドイッチは、簡単でヘルシーなのに食べ応えがあるのも◎。忙しい朝や短いランチの時間でも、サンドイッチなら、お箸をつかわず手でつかんで食べられます。