日立のIHクッキングヒーターは、多彩な料理を手軽においしく作れる「ラク旨グリル&オーブン」と高いデザイン性が特徴です。「ラク旨グリル&オーブン」は料理に合わせて火加減をおまかせ。焼く・煮る・蒸す・温めるが自在にできます。デザイン性が高く、通常はガラスで覆われていない排気口の奥までガラスで覆われた「フラットトッププレート『プレミアム』」や、人工大理石のカウンタートップと調和するパールホワイト色の美しい天板があるのも日立の特徴です。多くのシリーズに「ラク旨グリル&オーブン」を搭載し、多彩な料理を手軽に作れます。上位機種の「M350T」「M150T」はスマホアプリ対応で献立決めや設定がラクラク。フラットトッププレートで美しい「M300T」や、スタンダードタイプの「M9T」などのシリーズが人気です。日立のIHを探す日立IHクッキングヒーターの特徴ラク旨グリル&オーブン料理に合わせて火加減をおまかせ。多彩な料理を手軽においしく。適温調理むずかしい火加減もかんたんにおいしく。煮込みメニューレシピに合わせて、「弱め」「標準」「強め」の3段階から選んでじっくり煮込める。自動で火力を制御し、ふきこぼれを抑制します。フラットトッププレート<プレミアム>上面奥までガラスだから、すっきり美しい。火力の強さを4色表示と火力バーでわかりやすく表示。キーを押すだけで直接お好みの火力に変えられます。オールメタル対応IH使い慣れたアルミや銅鍋がそのまま使えます。ラク旨グリル&オーブン対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9TM8AT料理に合わせて火加減をおまかせ。多彩な料理を手軽においしく。シーズヒーターの直火とプレート加熱で食材をすばやく焼き上げます。冷凍のまま解凍から焼き上げまで火加減おまかせ。手間を省いておいしく仕上げます。魚焼き調理シーズヒーターの直火とプレート加熱で、外はパリッと中はジューシーに焼き上げます。脂・塩分を落とすヘルシー調理(※1)。仕上がる「揚げ物温め」も。冷凍食品温め(総菜)※2直火で表面をカラッと仕上げて、一味違う仕上がりに。食材に油を使わずに、炒ったパン粉、天かす(揚げ玉)を付けてヘルシーに焼き上げます。少量の水を入れ、蒸し上げ。焼き加減がむずかしい料理も簡単に。食材から落ちた脂の量を比較。(日立調べ)※2冷凍食品温め(総菜)が一度に調理できる食材の量はメニューによって異なります。詳しくはクッキングガイドでご確認ください。ラク旨オーブン庫内を設定温度にキープして加熱し、食材の中までじっくり火を通します。深めの平皿で、今までのグリル調理では作れなかった煮物や火加減がむずかしかった魚の煮付けも、オートで調理。火を通すから、身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。食材が持つ水分と調味料のみで、素材の味を引き出しおいしく仕上げます。魚煮つけ調理(姿煮)一尾丸ごと使った魚の姿煮も身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。魚煮つけ調理(切身)上下のシーズヒーターを切り替えて、味がしみ込むように加熱します。火加減がむずかしいローストビーフも表面はこんがり、中はジューシーに仕上げます。冷凍食品温め(チャーハン)シーズヒーターの直火で、パラッと香ばしく一味違うおいしさに。総菜パンもオートでふんわり。フタをして発酵から焼き上げまで約60分です。手動調理(温度設定80°C~280°C:13段階)低温で調理する焼きメレンゲなどのスイーツから、高温で炊き上げるパエリアなどの本格調理までご家庭で簡単に楽しめます。焼きメレンゲ鶏ハムカステラフレンチトーストフルーツタルトスペアリブパエリアハンバーグのホイル焼き炭火に近い直火でおいしく焼き上げ。直火とプレート加熱で焼き上げる調理中に出た脂を底面の溝に流し、パリッと焼き上げる※1表面温度約600°Cのときに炭火、シーズヒーターから出る単位面積あたりの遠赤外線と近赤外線の割合。炭火:遠赤外線約83%、近赤外線約17%、シーズヒーター:遠赤外線約79%、近赤外線約21%。実測データをもとにした計算値(日立調べ)。庫内を設定温度にキープして加熱。食材の中までじっくり火を通すから、身はふっくら、味はしっかりしみ込みます。庫内を設定温度にキープじっくり火を通しムラが少なくきれいに仕上げる。深めの皿で魚・肉の油跳ねをガードするから、グリル庫内のおそうじの手間が低減。約735g)グリル調理後も、オーブン調理後も、庫内はきれいなままで、面倒なおそうじの手間を減らせます。※ニオイが気になったときは、クリーニングで庫内を高温にして乾燥させれば、ニオイを軽減できます。ふだんのお手入れは、「ラク旨グリル」「ラク旨オーブン」だけでラクラク焼き網がないので、面倒なお手入れも省けてふだんのお手入れがラクラクです。「ラク旨グリル」は表面がフッ素コートで汚れが落としやすい「ラク旨オーブン」は表面が平らなので洗いやすいグリルドアの汚れが気になったときは簡単に外せて丸洗いできる使わないときは、重ねてコンパクトに収納できます重ねてコンパクトに。庫内にきれいに収まります。適温調理(左右IH)対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9TM8AT卵焼き、焼き物、揚げ物、むずかしい火加減もかんたんにおいしくメニューを選んで設定目安温度を設定すれば、フライパン温度を自動でキープするので、手動ではむずかしい火加減も簡単です。途中で温度の切り替えや残り時間のタイマー設定もできます。※10°Cきざみで14段階(揚げ物は7段階)に設定できます。対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9TM8ATレシピに合わせた「弱め」「標準」「強め」の3段階の火力で、おいしく味がしみこむように煮込みます。弱めカレーなど標準かぼちゃの煮物など強め肉じゃがなど※「煮込み」メニューは、調理物を煮立たせてからご使用ください。※約45分経過すると自動的に通電を停止します。焦げ付きにくい火力の強弱を切り替える制御により対流が起き、食材が焦げ付きにくくなります。※鍋の種類や煮物の種類、調理時間などによって、鍋底の状態は変わります。対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9TM8AT自動で火力を抑えてふきこぼれを抑制お湯を沸騰させたあと、鍋に麺を入れ「麺ゆで」メニューを設定すると、自動で火力を制御し、ふきこぼれを抑制します。※「麺ゆで」メニューは、鍋容量の約70%の水量でご使用ください。フラットトッププレート<プレミアム>対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9TM8AT上面奥までガラスだから、すっきり美しいパールホワイト人工大理石のカウンタートップと美しく調和。プレミアムブラック人工大理石のカウンタートップと美高級感のあるダーク調のキッチンに。(MT350のみ)メタリックグレーステンレスのカウンタートップに。段差が少ない「薄形フレーム」トッププレートの外周を囲むフレームを薄形にして段差を少なくしました。拭けてお手入れも簡単です。上面奥までガラスのトッププレートを採用しています。いつものお掃除ふきこぼれてもサッと拭けます。落ちにくい汚れも落とせるクリームタイプのみがき粉を付け丸めたラップで軽くこするだけ。対象シリーズ:M350TM150TM300TM200TM9T火力の強さを4色でわかりやすく表示。調理に合わせて、12段階の火力が選べます。通常モード調理時に設定する「調理分類」「メニュー」「火力」が1画面で設定できます。画面切り替え「魚焼き」モード使用頻度の高い魚焼き(切身・干物、丸焼き、つけ焼き)が簡単に設定できます。キーを押すだけで直接お好みの火力に変えられます。簡単に外せて洗える排気カバーと排気口ポケットキーを押すと、次のキー操作が必要な場合には、ランプが光ってナビゲーションします。※表示は説明のためのイメージです。アルミ・銅鍋も使えるオールメタル対応IH対象シリーズ:M350TM300TM200T鉄・ステンレス鍋に加えて、ふだんから使い慣れたアルミ・銅鍋もそのまま使えます。※(M350T・M300Tシリーズは左右IH、M200Tシリーズは右IHのみ)※アルミ・銅鍋を加熱する場合は浮力が働くため、鍋が動き火力が下がります。以上で使用してください。鍋鳴り音に配慮オールメタルタイプは、電流の変動を抑える電源回路を用いることで、「ジー」「カチカチ」「キーン」などの鍋からの音(鍋鳴り音)に配慮しています。日立独自の高周波制御技術によって鉄・ステンレス鍋はもちろん、アルミ・銅鍋でも鍋だけを発熱させるので、無駄な加熱をおさえて調理できます。湯沸かしオールメタル3口IH前面フラットパネル汚れが入り込みやすいすき間や凹凸を減らしたフェイスなら、サッとひと拭きでお手入れ簡単です。蒸らしまで火加減を調節して炊飯します(中央IH)。炊飯で探す水なし自動両面焼きグリル受け皿に水を入れる手間もなく、両面焼きでこんがりおいしく焼き上げ。裏返す手間なく外はパリッと中はジューシーに焼き上げ。