那覇で蕎麦とうどん那覇で蕎麦とうどん沖縄料理も良いけどたまには本格的な日本蕎麦も食べたいなって思います。沖縄で麺類といったら「ウチナースバ」。おそば屋さんといったら沖縄蕎麦を出すお店の事を言うのが常識みたいです。確かにあれはあれで美味しいのですが、ナイチャーの私は、「たまには蕎麦の香りがプンとするようなざる蕎麦が食べたいなー。」とか「柔らかいようだけど、ちょっぴり腰もある、なめらかなうどんも食べたい...。そんなときに良く行くのがこの国際通りにあるお店2件。観光の方だけでなく、ウチナーンチュにもぜひ行ってみてほしいお店です。更科と言う、他県なら何処にでもあるような名前では有りますが、なかなか本格的な手打ち蕎麦を食べさせてくれます。他に沖縄の月桃の粉を入れた「琉球月桃麺」と言うオリジナル商品も良い味を出しています。デザート?には、これも自家製の月桃生蕎麦まんじゅう(1個150円)があり、あっさりした甘さの餡が美味しいです。ここも国際通りからダイエーのあった方に向う「沖映通り」に面したお店。めの手打ちのうどんは、さぬきうどんの名前に恥じない味です。天ざるうどんなどに使われている天ぷらも、大和風(沖縄の天ぷらは、ころもが厚いものが多く、天ぷらと言うよりフリッターって言う感じです)の味を逃がさない程度の衣がついた美味しいものです。なんかさっぱりしたごはんが食べたくなったら、この2軒はお勧めできると思います。このサイトは非営利運用しておりますので、CMではありません。