なんと日本の大塚食品のグループ会社だったのですね。知らなかったのでたいへん驚いております。ソノマのワイナリーツアーですが、リッジヴィンヤードのリットンスプリングスに見学に伺ってきました。リットンスプリングス)カリフォルニアらしくカラッと晴れた青空の元、テイスティングとちょっと畑の見学をしてきました。リットンスプリングスでは、主にジンファンデルの葡萄を作っているみたいです。緩やかな傾斜で水はけの良さそうな台地。朝は霧が立ち込め、昼は燦々と太陽の光があたりを照らし、夕方はそよ風が吹くそうです。いうソノマのワイナリーの一部でイベントが開かれていました。80ドルを支払うと参加の証のリストバンドとワイングラスが手渡され、イベントに参加しているワイナリーで無料でテイスティングと逸品食事を食べることが出来るイベントです。いうイベントに参加していたので、食事とテイスティングをさせてもらうことが出来ました。した酸味とミネラルを感じられるシャルドネです。飲みたいのですが、、、ちょっとしかくれません(笑)赤はリットンスプリングス(だったと思います。)これ、注がれて一口も飲んでいない状態です。量が少なすぎて味がわかりづらい!日本で買えば最低でも1本1万円位からするワインなので、仕方ないのかもしれませんが、流石にモウちょっと飲みたい!(笑)食事は小さめのサンドウィッチ。こちらはジャンクだけどイケてました。建物の中はイベント中だったこともあるのでしょう。結構な人で賑わっていました。イベント中だったので、屋外でのテイスティングでしたが、普段はこちらでテイスティングをする感じみたいです。覗いたところにある樽。カリフォルニアのワインマップです。友人はこれがほぼ完璧に頭に入っているみたいですが、僕はまだまだ・・・リッジと言えばやっぱりモンテベロ。人気なのか人一倍賑わっているように感じました。楽しむことが出来ました。ソノマ船橋市にある有名タイ料理屋「アジア食堂ジェーン」のオーナーシェフ矢口俊彦氏にお話をお聞きしてきました。自宅で食べれる尾道ラーメン!阿藻珍味(あもちん)の尾道ラーメンを頂きました。アカヌマカズヤFOODee編集長。