it<所要時間:約30分>今回のレシピの内容ひな祭りのメインおかずで作ってみました。揚げないでオーブンで焼くから、油が少なく、ヘルシーに仕上がります。した食感とジューシーさが人気の秘密です。作り方1鶏肉は、一口大に切ります。2鶏肉をボールに入れ、塩、酒、にんにく、黒コショウを入れて、手でよく揉みこみます。3冷蔵庫に入れて、30分ほど寝かせましょう。(冬場なら、室温で寝かせても大丈夫です。)【オーブンの準備】オーブンを250度(時間は20分)に予熱を開始します。4鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。(白くならなくても大丈夫です。)5サラダ油もボールに加え、箸などでまんべんなく油をまぶしましょう。6天板に、オーブンシートを敷き、鶏肉が重ならないように並べます。)【オーブンで焼く】250度のオーブンで、20分焼きます。(オーブンに上段があるなら、上段で焼くとカリッとします。)7器に流水で洗ってちぎったレタスを敷き、鶏のから揚げを盛りつけたら、完成です。★美味しくなるコツ肉は冬場なら室温でも大丈夫ですが、室温が高い時は冷蔵庫で寝かせた方が安心です。油をまぶす時には、手でやるとギトギトになるので、箸などを使ってください。焼き立てが美味しいです。ひな祭りのメインおかずで作ってみました。揚げないでオーブンで焼くから、油が少なく、ヘルシーに仕上がります。した食感とジューシーさが人気の秘密です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。