燻製作りが実際に始まるのは1週間前。息子っちがやりたいと言うので教えてやらせる。胡椒とニンニクとローズマリーも。金曜日の夜、水に浸けて塩抜き7時間ほど塩抜き。燻製作りで一番大切なのはこの過程。上の段のと下の段を入れ替える。火元に近いところが少し焦げてた。日曜日の朝と夕方に薪割りをやった(11月27日の記事「また薪割りとか」参照)が、その間の昼間に実は家族で居酒屋に行っていた。皆で海鮮とか食べたいなとか言っていて、しかし居酒屋は昼間っからは開いてないし・・・と思っていたら新幹線の新山口駅に入っている居酒屋なら昼から開いていることに気づいた!ということで、新山口駅の「目利きの銀次」に行く。チェーン店だが行くのは初めて。駅なので昼に来る客が多いと思われ、丼とかのメニューも多い。お祭り野郎を除いてみな丼を注文する。網焼きも出来るみたいなのでこんなのも注文うまかったクジラ3種盛りお祭り野郎は商業捕鯨を支持します!刺身盛りイカ磯辺揚げ昼間っから酒飲んで満足。0Pagetopまたまたワインが届く2022年11月23日またまたワインを注文する。2022年7月13日の記事「酒が届く」でワインを箱買いして以来、注文するの3回目くらいかな?と思ったら4回目の注文だった。第20弾」(よーわからん)夕べ、前回買った分の最後のワインを飲み干してしまい、今日夜のワールドカップ・ドイツ戦を前にスーパーで買わんとあかんかと思っていたら、朝に届く。週末にどっか新しい池でも見に行こうとジムニーを走らせる。山の方に向かって林道を奥へ奥へ向かうと池は無いが道は廃道になり、太い木に乗り上げてスタックしたりして相当ピンチの場面になったがなんとか抜け出す。ピンチに写真を撮る余裕も無かった。舗装路に戻ると何かゴンゴンゴンって振動を感じる。タイヤを見てみると、グサッとボルトみたいなもんが刺さっている((((;゚Д゚)))))))抜くのはあまりにも怖いので、しょうがなくガソリンスタンドでも探そうとこのままゆっくり走る。このあたりは相当田舎の方でさらに日曜日なので国道まで行く必要があるのかと、絶望とともにのろのろ走る。行ったところでなんとSUZUKIの看板とモトショップの店がっ!寄って修理をお願いする。抜けるとプシュ〜〜ッッと音がして空気が抜ける。こんなのが刺さっていた修理してもらって一安心。自転車用のこんなのを通販で買う。連休初日の金曜日の朝、チャリで走る。M451SDをカスタム(ハンドルをブルホーン化)後、初めて自転車道を走ってみる。0Pagetop旅するシャベル2022年9月5日こんなのが届く早速トトちゃんが近寄ってくる開けるこれは「旅するシャベル」たまたま見かけたwebサイトでクラウドファンディングをやってたので申し込んだ。アルミとチタンでできているので軽いシャベル?スコップ?東と西で呼び方も違うらしいが、お祭り野郎は西日本人なのでこれはシャベル。定価¥18,000が、超早割に入れて貰ったので¥14,400だった。専用収納ケース(巾着袋)付きということで、本当に海外に持って行きます。この記事がアップされる頃は海外にいるはず。その1」に続いて(カスタムの)作業が終わったと連絡を受けていたので、土曜の朝から歩いて行く。店に着いた時は、親父さんは前の足湯の掃除をされていた。実は先日、途中で相談された。ブルホーンだったが、やはりSTIレバーのこのワイヤーが飛び出してしまうので、このあたりの部品を交換して良いか、ということだった。完成ドロップ+STIのブルホーン化は賛否が分かれるだろうが、お祭り野郎にとってはこっちの方が安全度が高い。息子っちがいきなり「ヨーグルトを作りたい」と言い出したので、ネットを参考にしてやってもらう。土曜日の朝、チャリで走り出す。いつものように走り出した瞬間は目的地を決めてはおらず、とりあえず東の方角に向かったがその後、南に向かい、そして西に向かうことにする。微妙に脚の付け根あたりが当たるが、当たるというより触る感じでバッグの方もそこまで振れることもないのでまあ良しとする。