メリエンダのティータイムメリエンダのティータイムお茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。睡蓮:3つも咲いているのに葉が茂りすぎてよく見えないピンクの花:八ヶ岳で買った苗。気まぐれで買ったけど名前がわからない(ー_ー)!!毎年6月はマーボ豆腐に杏仁豆腐。それに今回はカツオと新玉ねぎのカルパチョ、コーンスープ、たらこの白滝和え。新玉ねぎよりもっとソフトで水にさらさなくても辛みがなくすぐ食べられる。マーボ豆腐は陳さんのレシピに沿っているがかなり以前より簡単に。杏仁豆腐は栗原はるみさんのレシピを参考に。寒天だけなのでばっちり固まった。みんなすごく真剣だよね。時々思いがけない失敗もある。は~い!出来上がりました。いつも何とかすべて出来上がるのはすごい!!今日のお米は岩手花巻農業高校の学生さんが作った「ひとめぼれ」。賢治ゆかりの農業高校で賢治の家も移築されているとか。別に無農薬栽培とは書いていないけれど。merienda創造力と想像力で楽しむ暮らし。