【延岡よっとん】を全国の方に知ってもらいたい!真の安心安全を追及し、産まれてから出荷まで余計な薬を一切使わず、手間と時間をかけて育てています。コロナ禍で飲食店からの注文は激減。様々なファンが集えるゲストハウスを作りたい!毎年、広島東洋カープや西武ライオンズ、横浜FCのキャンプが行われる宮崎県日南市。現状として宿泊施設が不足しています。根津にオープン東京でお客様に自分たちが直接農家さんの想いの詰まった食材をお渡しする場所。