未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。葡萄を浸漬し、オープンタンクで10〜14日間発酵。望ましいタンニンと色合いになるまで、1日に2〜3回、ポンプでかき混ぜます。2~4日かけて低温でセレーションを行い、その後、すべての醸造において30°Cを超えないように温度を管理し、アロマを最大限引き出します。果実味を最大限に保つために、重力の重みだけでゆっくりとプレスします。アルコール発酵後、樽に移され、マロラクティック発酵は樽の中で自然に行われます。瓶詰は次の収穫の数週間前に敷地内で瓶詰め。凝縮感があり、骨格のしっかりした味わい。深みのある赤い色と豊かなテクスチャー、そして長い余韻が特徴です。力強く、繻子のようなタンニンとリコリス、下草、バニラ、ほのかなタバコの香りに、ブラックチェリー、カシス、ペッパー、ダークチョコレートの香りが複雑に押し寄せます。このワインは、ゆっくりとその謎を解き明かすことで、あなたを魅了します。mobileの月々の通信料金と合算してお支払いいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。method.ヤマト/ゆうパック(通常便/クール便)原則クール便で配送/本数が多い場合はゆうパックでお送りする事がございます。