北欧の食器2021.07.22梅雨があけたら、いっせいに蝉がなきはじめて夏が来たんだなーと思います。オフィスで仕事をしているときは室内は快適な温度に保たれていたし席から見える外の景色は隣のビルだったので四季を感じにくかったのですがおうちで仕事をしていると天気の移り変わりや、気温の変化がよくわかります。カレーつけ麺のつけだれ夏になると普段あまり食べないカレーやキムチなど辛いものが食べたくなります。この前ふらっと立ち寄った東京駅の地下で見つけた茅乃舎の「カレーつけ麺のつけだれ」この時期だけの限定だそう。それと、あごだしが好きなので「あごだし」って書いてあるとつい買ってしまいます(笑)。袋を開けると「だしとたれ」が3袋ずつ入っています。作り方はとーっても簡単。だしとたれお水を入れてレンジで1分チンするだけ〜。今日は「カレーつけ麺のつけだれ」にあうとオススメされていた、五島列島のうどんを茹でました。タレはレンチン出来たけどうどん茹でてるとキッチン全体が暑い。余談ですが、乾麺の保存てどうしてますか?少し前にネットの記事でよさげな保存方法を見つけました。袋の上を開けるのではなく横を上から下までハサミで切って使う分だけうどんを取り出したらくるくるしてゴムで止めます。袋の上を開けると隙間がないのでジップロックに入れたりしてましたがこれだと場所も取らなくてよい!トマトやオクラなど合わせてもよいと書いてあったのですがお出汁の味を確認したかったので具なしです。箸休めのザーサイのみ!そんなに辛くなくて、けっこうスパイスがきいてる。クセになる味かも!カレーは色々な野菜を入れてスープ代わりにするのもよさそう。つけだれもおいしかったんですがうどんがとってもおいしくてビックリ。乾麺なのにもっちりしていて、表面がツルツル。ボウル小ぶりで使いやすいので夏は出番が多いのですが残念ながら廃番で手に入りません。カラーはグレーとクリアしか持っていないので他のカラーも買っておけばよかったなー。箸置きもガラスにしてみました。見た目が涼しげ!食器を集めるきっかけになった箸置き集め。お値段もかわいいし色々なショップを見て回るのも楽しいです。北欧・和食器にあう箸置きを集めています。iittalaやアラビアの食器が好き、さいきんは作家さんの器も集めています。そんな食器にあう箸置きを少しずつ集めています。今年は5月からずっとテレワークなので、食事はほぼ自炊・・・料理が苦手なので、器で自分の気持ちを盛り上げることに。カレーつけ麺のつけだれテレワークをしていて平日はほぼおうちにいるので土日のどちらかは長い散歩をするようにしています。昨日は東京駅近くまでお散歩。電車に乗っているとあっという間に通り過ぎてしまう景色ものんびり歩いてるといろんな発見があって楽しい。雰囲気があって足を...haru-no-ouchi.com2021.07.04さて、今日から4連休。今日は食料の買い出しに行ってきます。それ以外はなんにも予定がないのでおうちでゆっくりオリンピックを楽しみたいです。最後までお読みくださり、ありがとうございました!北欧の食器キッチン美味しいものネコとおひとりぐらしネコとおひとりぐらし関連記事キッチンストウブで煮物。お気に入りの和の器でおいしそうにみせる!お麩が好きで、よくお味噌汁に入れてます。東京のスーパーではあんまり見かけないけど生麩も好きー。この前お出かけした時に久しぶりに車麩を買ったので煮物にしました。車麩、ぜんまい、こんにゃく、油揚げ、しいたけをストウブで煮込みました。