お願いしますもち米、米こうじ、米焼酎(つまり米のみ)を使って2年かけて本格的なみりんを使ってます。米ってめちゃくちゃ甘く旨いお酒になるんですよ。森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?みりんの梅酒ほかみりんの甘さを生かしたドリンク予定してます。森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください人に聞かずに自分が心地よい過ごし方をどうぞ。マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)川や沼地の生き物観察。ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。