it<所要時間:約30分>今回のレシピの内容ドミグラスソース缶でソースを作り、トンカツをアレンジ。パスタの上にトンカツを乗せる、スパカツです。ソースが美味しいと好評でした。●ウスターソース...大2●ケチャップ...大3~4作り方1豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れます。(筋きりすると、揚げても縮みにくくなります。)2豚肉に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけましょう。3180度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。(裏表で、3~4分ずつくらいが目安です。)4鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸いたら塩大1/2ほど(分量外)を加えて、パッケージの袋通りにパスタをゆでましょう。5玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、ピーマンは種とヘタを除いて粗みじん切りに、しめじは根元を切り落として3等分くらいの長さに切ります。6フライパンに薄く油(分量外)をひき、玉ねぎ、ピーマン、しめじを炒めましょう。7玉ねぎが透き通るくらいが目安です。8野菜を炒めたら、ドミグラスソース、砂糖、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、ソースを作ります。9器にパスタを盛りつけ、切ったトンカツを乗せ、さらにソースをかけて完成です。★美味しくなるコツパスタをゆでている間にソースを作ると、時短で作れます。カツは火が通らないと危険なので、しっかりときつね色になるまで揚げてください。パスタはゆであがった後、油(分量外)を少量絡ませるとくっつきにくくなります。ドミグラスソース缶でソースを作り、トンカツをアレンジ。パスタの上にトンカツを乗せる、スパカツです。ソースが美味しいと好評でした。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。圧力鍋でチャーシューを作り、ゆで卵も同時に作って丼ものにしてみました。