旬の食材で!ちょっと太めのキュウリ1.3キkgを使って漬けました。止まらなくなる美味しさ。歯触りがいい!今朝買ってきた太めのキュウリ。約1kgで100円也。2皿買ってきて細めのものを除いた残りを全部漬けました。半分近くになっちゃうのでそう大量でもないんです。最初はこんな感じだったんです。水分が抜けてシワシワに!時間がかかりそうですけど放置する時間は多少かかりますが、午前中家事をしている間にできちゃいます。作っている最中何回つまみ食いをしたでしょう?ポリポリ大好き。午後のおやつのお茶請けに最高!どんな器に盛って食べようかなってのも楽しみの一つです。津軽千代造窯の薪窯で焼いた小皿に盛り付けました。真ん中の丸い模様は、ワラをしき杯を置いて焼きました。雲がかかったお月様のよう。通称ぼたもちと言います。これは自宅でだいぶ使ったものです。いい感じになってますでしょ!ワラを敷いた部分が火襷の模様になっています。高台には4つの跡があります。これは赤貝やドウセンボウに乗せて焼いた跡で、薪窯焼成の証です。見づらいですが陽久さんの名前が入っています。焼き物にはいろんな見所があります。ただいま津軽千代造窯では今月18日からの展示会の準備と〇〇〇〇〇〇に収める品物と、ホールインワンをした方から記念品を頼まれたり、もう大変です。いずれも収める期日が決まっていますので窯を開けるたびちゃんと焼けているか、釉薬の色合いはどうか、などなどビクビクものです。私も印刷物の準備や包装やら雑用が結構ありまして忙しい日々を送っています。...2023.05.14🌮タコスだ❗タコスだー!!️こういうメニュー久しぶり~!たまに食べたくなる!殆ど外食しないので自分で作らな...2023.05.13花盛り次から次と花が咲きます。我が家の庭の草花はこのところ色々咲いてくれています。目を引くのはやっぱり牡丹です。孫達が帰った後の静寂。したような寂しいような・・・疲れた。ママから何時頃お迎えに行けばいいかな?とのLINE。孫達...2023.05.06雨だね~☔お泊まりに来ている孫達。雨は降っていましたが、今日は残念ながらずーっと雨模様。何処へ行こうかな...2023.05.04パンを焼く陽久さんのお気に入りの「黒糖レーズン食パン」冷ましているところ。ノンオイルのレーズンを使っています。焼きたてはふ...2023.05.02タルトタルト生地をたくさん焼いて、二種類のタルトを作ってみた。林檎の花が咲きました。冬場雪に引っ張られて枝が裂けてしまい泣く泣く切ることに。そのせいもあって今年は数が取れないか...2023.04.25チョコサラミチョコサラミ二種類作ってみました。いつものチョコサラミと、ホワイトチョコに抹茶を入れた抹茶サラミの二種類です!チョコサラ...2023.04.20今日のランチ今日は天気もいいし気温も上がりそうなので庭でランチもいいかな~なんて考えてましたが、今日も風が強い。