2017.10.02プライムリブ!大阪でプライムリブなるものをいただきました。これねえ、、、ステーキとはまた違う美味しさなんですわ。そもそもプライムリブとは聞きなれないでしょうが、骨付きのリブ部分の肉をじっくり焼き上げたもので、ローストビーフを分厚くスライスしたと言えば伝わりますでしょうか。軟らかくて、ジューシーでした。私が若い頃にカルフォルニアで食べて感動したその味が忘れられなくて探しましたよ!日本の霜降りもいいですが、この歳になるとこういう赤身の肉の旨みがいいですよね!ご馳走さまでした。