#福岡県この日は外回りの仕事を済ませて、正午の時報の10分前にお店に到着。しても醤油ラーメンが食べたかったのだが、元気よく笑顔で「いらっしゃいませ~♪」と中華鍋を操る女将さんを見てたら、未達の“ヤキメシ”も食べたくなり初めてセットを注文した。(注)こちらでは“炒飯”ではなく“ヤキメシ”と表記されているので、文中でもそのまま引用させて頂く。神々しく、全身全霊で我が身を溶かしながら私をエクスタシーに導いていく...ラードや背脂ではなく、シンプルにコクと旨味をアップさせる手法として、昭和を代表するアイテムと言っても過言ではない(笑)実はラーメンは全制覇(5種類だけど...)していたのだが、ここのヤキメシは今回が初体験であった。人間、年齢を重ねるごとに潤いも衰えがちになるため、おのずと唾液の分泌も活発でなくなる...(涙)食事でも、味噌汁や吸い物と併せてお茶を飲むのはそのためであるが、上手に炒められたヤキメシだと正直少し水分を補う必要がある。2はてなブログをはじめよう!aosan1968さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。