乳化したスープで、麺はふつうか少しデロ、アブラの甘味、トッピングの多様さ。すべてにおいて完成されたバランスのよいラーメンでした。山陰の二郎系の名店だけのことはあります。名店だけのことはある。良かった点(ラーメン以外)個人的に気に入ったのは、まず、接客。水がジョッキで出てくるところが一番良かったです。ジョッキ水これ、京都の二郎系では考えられません。小さなコップで、しかも、セルフサービスなんです。熱い、脂っこいラーメンをすすり、最後に飲む冷たい水。このジョッキ、最高でした!!このジョッキで、うまいラーメンが腹におさまったという、なんともいえない満足感を感じたのでした。緑のテーブルも、写真映えしてよかったです。ツイッターツイッターを見ると、やっぱり、今を粋ろのファンは多く、特に限定メニューなどの情報が多数見つかります。訪問前にチェックしておく事をおすすめします。久しぶりにつけ麺を、って思ったんですがジャンク感を味わいたかったので2回目のまぜ麺を。スープがないのでサクサク食べれるんですがさすが今粋麺ということもあって満腹感がすごい。口の中がマンネリ気味だったので次は味変にトッピングを頼んでみようかなと。2021辛みそつけ麺ヤサイ以外ちょい増し。最初は辛いが味噌のおかげで段々マイルドになり、このバランスが良い。麺もわずかに硬めで◎。丿貫タッキー総店長×今粋パナコラボ“パナッソ”こんなん食べたいに決まってますがな😂この煮干色の深さ......そして五臓六腑に流れ込む煮干の濃さ👍苦味塩味も際立ってるけど、これで旨味が凄いんだから凄い(❌)これは美味すぎ。2021最後の、パナッソって、メッチャきになりますよね。ツイッタープロフィールを見ると理解できます。店長のパナさん式のニボブレッソ(煮干しの高濃いスープ仕立て)という事で、パナッソ濃いファンは、絶対いくでしょうね。限定もまた、食べてみたい。再訪問したい!!!と思うお店です。愛されているんだなあ。2021ドラゴンヌードルですと!!!気になる~~。限定メニューなど、最新情報は事前にチェックくださいね。imawoikiro86さいごに最後に、今を粋ろ(今粋)のラーメンを家庭で楽しむ方法です。2021僕のように、山陰に住んでいてすぐ行ける人は少ない。今を粋ろ(今粋)のラーメン食べたい!!と思ってる人多いと思います。遠いこともありますが、コロナもあって、まだ訪問は難しい。そんな人は、宅麺でお取り寄せができます。今や山陰地方にて絶大な人気を誇る、「ラーメンつけ麺今を粋ろ」。ラーメン二郎三田本店に出会い感銘を受け、ほぼ独学で今の二郎系ラーメンを完成させた。その後、1号店を大阪・吹田市の関大前にオープンさせ、そこから今粋中毒者が続出。二郎系ラーメンを知らないお客様にこんなラーメンがあるんだと知って頂くため、敢えて二郎系ラーメン店がない土地に出店。お店と共に地方を盛り上げ、今もなお多くのお客様が通い続けている。今を粋ろで検索すると、出てきます。豚2枚入りで900円です。一度体験してみてくださいね。hinshow.work2021.06.02ではまたお会いしましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)ホーム宅麺Taiki-Blog:あなたの訪問に感謝。品質のこと、生き方のこと、いろいろ書いてます。☆日本のものづくりを応援。☆サラリーマンを応援。☆諦めず頑張る人を応援。