日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。地域一番店アフターコロナの生き残りからリベンジ消費を考えると、今後より重要になるのはまさに“土着化”。全国各地にある人気のスーパーマーケットや飲食店などを直撃し、地元民に愛される理由を深堀りすると、「健康志向」「あえて非効率」「エンタメ感」など、想定外のキーワードが見えてきた。知る人ぞ知る「地域一番店」から、商売やマーケティングの成功につながるヒントを探る。アフターコロナに重要になるのはまさに“土着化”。い独自商品」「あえて非効率」など、想定外のキーワードが見えてきた。知る人ぞ知る「地域一番店」から、商売やマーケティングの成功につながるヒントを探る。コロナ禍で顕在化した近場消費、そして地域への応援熱。小売業だけでなく多くの企業にとって、いかに地域の人に選ばれるかが、さらに重要になる。そのヒントを探るべく、地域密着店が愛される理由を探る本特集。第2回は、神奈川県の湘南エリアで展開するスーパーマーケット「スズキヤ」。ヒット商品連発の理由、独自の接客の秘密に迫った。埼玉に県民から愛されているソウルフードがある。創業1964年の中華料理チェーンの「ぎょうざの満洲」だ。売れ筋トップ3は、焼きギョーザ、チャーハン、そしてラーメン。一度食べればファンになり、通い続ける人が後を絶たない。その人気の中華料理店が掲げる最重要項目が意外にも“健康”。達成のため、裏では並々ならぬ努力を重ねている。無添加、オーガニック野菜、グルテンフリー......。健康志向の食品を数多く集めたスーパーマーケットが山梨県にある。独自に開発した健康志向のPB(プライベートブランド)である「美味安心」は今や全国60社のスーパーが取り扱うほどに広まっている。「価格は一瞬、健康は一生」という理念で地域の健康を守る「いちやまマート」の強さに迫る。アフターコロナ時代に選ばれる企業とは。地元密着店が愛される理由から、これからのビジネスのヒントを探る特集の第5回は、茨城県を中心に北関東で和食ファミリーレストラン「ばんどう太郎」などを展開する坂東太郎(茨城県古河市)だ。3世代、老若男女が訪れる秘密は、非効率さえいとわない独自戦略にあった。非効率を貫く理由とは。地域の人々が毎日のように集い、夏には盛大な祭りも開催される。町のコミュニティーセンターのようなスーパーマーケットが秋田県横手市にある「スーパーモールラッキー」だ。衣食住が何でもそろい、地元民の生活の中心に位置する巨大スーパーだが、実は約15年前は存続の危機に見舞われていた。利益率を高める3つのステップもっと見る事例データベースタグ検索で、データベースから先進事例を探せます。グミ市場にヒット続々もっと見るタグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。人気記事1仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「給与は増える。3日で20万食突破3仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「配膳ロボはコスパが悪い。若者へのアプローチ法もっと見るマーケ担当が読んだランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。3日で20万食突破3仕事に役立つ知識の「書棚」サイゼリヤ元社長「給与は増える。アイスバー」発売05/29花王とライオン、水平リサイクル再生材料使用の詰め替え品発売05/31ニフティ、光IP電話サービス「@nifty光電話」をオプション提供06/01MUFGなど、保有施設を「MUFGパーク(仮称)」として一般開放もっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。Reserved.この記事は会員限定(無料)です。今すぐ続きを読む会員登録(無料)会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツ・機能は有料会員限定です。記事が読み放題にお申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツ・機能はセミナー・プラス会員限定です。