ドリュック」に行ってきました。主催する、日本最大の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー東京」。今回、そんな「ジャパン・ケーキショ...記事を読む広島のお洒落&楽しいチョコレートショップ「マルコショコラトリー」に行ってみたチョコレートブームと共に、ローカルチョコレートも盛り上がっていますね。そんな中でも、わたくし、ここ最近、瀬戸内海を囲...記事を読む【閉店】ドライフルーツにチョコをディップ♪買ってみよう「コンパーテス」バレンタイン催事などでおなじみの、キュートなフルーツチョコの量り売り。私も利用した事があるのですが、実はこちら、セレブに愛さ...記事を読む美食の街リヨンの銘菓を発明した「ヴォワザン」とは?2015年日本上陸!創業120年、リヨンが本店の老舗コンフィズリー「Voisin(ヴォワザン)」。ありがとうございます!1日50,000アクセスを達成いたしました。これからも当サイトをよろしくお願いいたします。健康効果、カカオのお話。「チョコレートデザートを食べに行こう!」チョコが美味しいスポットを一挙ご紹介します。「おうちで簡単アレンジ♪」チョコを使ったスイーツ、ドリンクのカンタンレシピ。注意点などなど「これってどういう意味?」チョコレートに関する専門用語を解説。ケイ年の半分を旅して過ごすグルメ&女子旅ライター。女性向けWEBマガジン「35-45WOMAN」編集長。東京と愛媛を行ったり来たり。超チョコマニアhitomiバレンタイン催事会場の設営や販売も経験する、デパ地下スイーツ店の元店長。最近では、オーガニック系のチョコレートなども極める。日本のみならず、チョコレートを求めて、ベルギー、フランス、オランダ、イタリア、ベトナムを旅したことも。お問合せ「チョコレート大事典」は、WEBマガジン「35-45WOMAN」を運営する株式会社だいすきラボが作っています。お問合せはコチラからお願いいたします。画像使用に関するお問い合わせも同ページよりお願いいたします。