鹹豆漿は、豆乳に干しエビ、ザーサイ、醤油、黒酢などを加えて作るスープで、お酢の作用で柔らかい豆腐のようになります。パクチーが入るので、苦手な場合は注文時に「不要香菜(ブーヤウシャンツァイ)」と言って外してもらってください。油條レジの後ろには調味料があるので、お好みで。塩豆乳には辣油をかけるのがおすすめです。冷たい豆乳は、スッキリしていて甘すぎず、ごくごく飲めちゃいます。人生で一番美味しい豆乳だと思っています。メインの鹹豆漿(塩豆乳)は、ふわっふわのおぼろ豆腐です。揚げパンとパクチーと辣油がバランスの良いアクセントになっています。エビの香りも強くなく、食べやすくて万人受けする味だと思います。厚焼きパン+油條も人気メニューです。パンに揚げパンが挟まっているというすごい食べ物。固めのボリューム満点のパンに、さらに大きな揚げパンが挟まっています。Muchに感じます...。豆乳&塩豆乳をおすすめします。ビブグルマン、並んででも食べる価値ありです。続いておすすめの台北朝ごはんは、鰹だしの効いた麺線(ミエンシエン)専門店「阿宗麺線(アーゾンミエンシエン)」です。西門町にあるこのお店には、朝からひっきりなしに人が集まりますが、回転は速いので待ちは少ないです。メニューは麺線1種類のみ。大きさが大小選べます。パクチーを入れるか聞かれるので、入れたい場合は「要(ヤオ)」、入れたくない場合は「不要(ブーヤオ)」と答えます。麺線は、細い麺をとろみのあるスープで煮込んだものです。鰹だしが効いていて、濃い目の味です。ホルモンもゴロゴロ入っています。調味料として、チリ、ガーリック、黒酢も用意されていて、自由に入れることができます。ガーリックを少し入れると美味しいですが、後で口の中に残るので注意です笑。お店の前にはパイプ椅子がランダムに置いてあるので、運よく空いていれば座ってもいただくことができます。レンゲで麺を食べるスタイルなので、少し食べにくいという難点があります。手がベタベタになるのでウェットティッシュを持っていくといいです。気軽に食べれる焼き肉まん最後におすすめなのが、焼き肉まんを提供している「老蔡水煎包(スェイジェンバオ)」です。時間があまりない時でも、サクッと購入できて気軽に食べ歩きができます。具は、豚・キャベツ・ニラがありますが、おすすめは味がしっかりしているニラです。辛めのソースも用意されていて、少しかけていただくのがおすすめです。座っていただくのは難しいですが、忙しい観光前にサクッと食べたいときにおすすめです。台北にいくつも店舗があるので、近くのお店を探してみてください。10491台湾旅行の際には、ホテル朝食も良いですが、地元の文化を体験する意味でも、ローカルにも人気の朝ごはんを試してみてはいかがでしょうか。YouTubeプライバシーポリシ。