季節限定カンチャンジャンガ紅茶農園で今年5〜6月頃に摘まれたばかりの夏摘み紅茶。セカンドフラッシュは、季節のうちでも、コクと甘さがあり、味と香りのバランスがとれた紅茶です。チップを多く含むホールタイプの高品質な茶葉です。Pekoe)〈チップとは〉まだ開ききっていない茶葉の中で、発酵後に細かいうぶ毛が残っている状態の茶葉があります。その茶葉を「チップ」と呼びます。多く含まれるほど高級と言われています。紅茶にとろみと繊細で甘い香りを加えてくれます。カンチャンジャンガ紅茶農園ネパールの首都カトマンズから遠く離れ、インドのダージリン、ネパールのイラム地域のさらに北にあり、美味しい紅茶が出来る地域です。紅茶だけでなく、カルダモン、シナモン、ジンジャー、ベイリーフなども栽培しています。Organisations)の認定も受けています。町から遠く離れた所にあるこの農園は、その周辺の生活水準向上に大きく貢献しています。生活道路を確保し、教育支援を行い、ソフトローン貸付けなどいくつかの福祉プログラムも実施しています。食品」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。前のアーカイブは2015年07月です。次のアーカイブは2015年10月です。他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。