食事療法レシピ]どうも~暑くなってきましたよね~。管理人のコタローです。夏の時期になってくるとちょっと心配になってくるのが夏バテ。元々の体内の体液量も減っており発汗機能も徐々に衰えていっているため脱水の症状を起こしやすくなっています。この時期になると「かくれ脱水」という症状が出始めて夏バテになりやすいという話も食事についても1人暮らしのケースだと自分のために作る食事となり全体的な食事量が減ってしまうとか。これだと栄養不十分で夏の厳しい暑さに太刀打ち出来ません。今回はそうした高齢者の方にも食べやすそうな夏バテ対策のレシピなど探してみました。参考になったら幸いですね。今回のまとめ高齢者の夏バテに要注意!夏バテ対策に予防の簡単食事レシピ高齢者の方向けの食事だとやっぱり消化の良いものがいいですよね。主食はご飯に麺類この時期だとそうめんですかね。タンパク質には半熟の卵ゆば、豆腐など大豆系の食品。煮魚やレバー、かつお節などもいいです。夏が旬の野菜は体温を下げてくれる効果のあるものが多いですね。きゅうり、トマト、レタス、とうもろこしなす、アスパラガス、もやし、ほうれん草ピーマン、チンゲンサイ、ゴーヤなど果物系も甘いけどヘルシーで体温を下げてくれる効果を持つものは多いですよ。バナナ、すいか、柿、梨、ぶどう、レモングレープフルーツ、オレンジいちご、パイナップル、キウイこのあたりの食材を使用したものでさて、何かいいレシピありますかね~。:https://cookpad.com/recipe/2318634⇒⇒⇒ゴーヤとツナの簡単サッパリ和え物まずは夏の季節にはおなじみのゴーヤを使った和え物レシピ。いいましてもゴーヤの中身をしっかり取り出して沸騰させたお湯にくぐらせ、冷やしたらあとはツナと味の素、醤油で和えてかつお節をのせるだけで完成。冷蔵庫で冷やしてさっぱりいただきましょう。これゴマとか振りかけても美味しそうですよね。:https://cookpad.com/recipe/255972⇒⇒⇒パリッ!キュウリがウマっ!こちらはきゅうりを活用した簡単な浅漬のレシピです。こちらも切ったきゅうりに塩を振って水分を出しておきあとはしょうがとごま油を混ぜて完成というまあなんともお手軽な前菜です。きゅうり効果で身体を冷やしつつ利尿効果をうながし、むくみも解消。しょうがで食欲増進など色々嬉しい効果も満載です。:https://cookpad.com/recipe/2284699⇒⇒⇒夏バテに!しっかり味の豚肉となすの炒め煮ちょっとスタミナありそうなものも・・・という場合はこちらの豚肉となすを使った炒め煮のレシピはいかがでしょうか。豚肉には糖質の吸収分解を助けて疲労の回復を促してくれるビタミンB1が豊富に含まれています。あとB1には頭の回転もスムーズにしてくれる効果を持ちます。最初に豚肉を炒め煮込んで肉を取り出しその後でなすを煮込んでいきます。基本煮込んでいくだけなのでレシピとしても簡単です。食欲がいまいち・・という時はこれにそうめん、うどんなどを絡めて食べるなどするのもいいでしょう。夏の季節になかなかぴったりなレシピですね。:https://cookpad.com/recipe/2745613⇒⇒⇒暑い日には南島原そうめんサラダ!!お次はそうめんを活用したたっぷり野菜のサラダレシピ。きゅうり、レタス、トマトや赤タマネギ、大葉にかいわれ大根と血液のサラサラ効果も期待できる野菜などをたっぷり入れています。したいものを食べたい時や食欲不振の時などに良さそうです。余ったそうめんの活用にもなりますね。:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170006295/⇒⇒⇒オクラたっぷり・梅海苔ラー油の冷奴こちら主役は豆腐ですけどオクラ、梅、海苔の佃煮、ラー油などをかけた夏の夏バテ対策の食材が色々はいった冷奴のレシピになります。栄養はしっかり摂りたい場合はなかなかおすすめです。ラー油や梅なども食欲増進の効果が期待できますし、梅は夏バテ防止にとても良いんですよね。こっちの記事では梅干しのレシピを色々と紹介していますよ。:https://cookpad.com/recipe/2307404⇒⇒⇒夏にぴったりネバネバうどんそしてこちらはねばねば系の食材を色々と混ぜ込んだ夏バテ予防のねばねばうどんレシピ。おくら、なめこ、めかぶ長芋、とねばねば系食材勢揃いです。ついでに納豆入れたらある意味で完璧かも(苦笑ネバネバ系食材には「ムチン」という物質が含まれておりこのムチンは夏バテで弱ってしまった胃や腸などの粘膜に作用して強くしてくれるだけでなく消化の手助けをしてくれます。ムチンは加熱処理に弱いので基本そのまま摂取することが望ましいですね。:https://cookpad.com/recipe/2728107⇒⇒⇒夏にぴったり、スイカとフェタチーズサラダこちらなんとスイカとフェタチーズとを合わせたサラダのレシピ。いいましても切ったスイカを器に盛って、フェタチーズをスイカの上に振りかけてミント、アーモンドなどを飾って完成という非常に簡単なレシピです。スイカは基本スイカだけで食べるものかもしれませんがこうした新しいもの好きという高齢者の方は試してみるのもいいでしょうね。:https://cookpad.com/recipe/2684325⇒⇒⇒夏バテしたらマチェドニアそしてこちら切ったフルーツ類をレモン汁、砂糖、白ワインなどで混ぜ込んであとは冷蔵庫で冷やして出来上がりというマチェドニアのレシピです。各種フルーツをいっぱい食べたい時や夏バテ予防にフルーツを食べたい時などに結構おすすめです。フルーツを食べる場合は食後よりも食前。お腹の中が空っぽの朝食に摂ると腸内環境の改善にもつながるので朝食の時間帯に摂取してください。今回のまとめはい、今回は高齢者の方に食べやすそうな内容の夏バテ対策、予防の食事レシピについて見ていきました。食欲増進には食欲をそそる食材や料理の見た目などにも気を使うのが大切といいます。1人での食事を避けて友人や家族、顔見知りの人と一緒に食べることも視野にいれたいところです。夏の暑い季節、夏バテに負けないよう健康的な食事レシピで乗り切りましょう~。それでは今回の内容は以上です。次回お会いしましょう。link」Tweetピックアップ関連記事こちらのメニューもいかがですか?夏バテ防止に鶏肉やレモンを!夏バテ対策の簡単人気レシピ暑い夏の手作りお菓子!夏バテも解消の簡単人気なデザートレシピ夏バテに豚肉料理の効果効能!夏バテ予防の簡単人気レシピ夏バテに効く食べ物に飲み物!原因に対策や夏バテ防止レシピなど夏バテ対策に効く飲み物!予防や防止に効果的なドリンクレシピ子供の夏バテを食事で予防!おすすめ簡単人気な食事レシピ5月病の対策に治し方!食べ物や食事レシピの予防法は?疲れ目や眼精疲労に効く食べ物やレシピを紹介!サプリは効果ある?コレステロールを下げる食品や簡単食事レシピに飲み物を紹介!ココナッツオイルが認知症予防に効果あり?摂取量やレシピを紹介コメントを残す返信をキャンセルする。当喫茶店のマスターどうもこんにちはサイト管理人のコタローと申します。他の皆さんの気になっていそうなことをお届けしていきます。LifeTime(ビルドライフタイム)当サイト管理人紹介どうもこんにちはサイト管理人のコタローと申します。他の皆さんの気になっていそうなことをお届けしていきます。当サイトのメニュー(記事)をじっくりご覧になっていってくださいね。