楽しもう!自宅で「赤から鍋」を食べよう!寒い今夜は鍋!急に寒くなり、お鍋が美味しい季節になりました。アツアツの鍋をつつきながらビールをグーっとやりたい!そんな時の鍋にピッタリの一品をご紹介します。ストレート赤から鍋スープ(3番)※「○番」は辛さを表しています。(3~4人前)調理の流れまずは冷蔵庫を開けて鍋に入れられる食材をチェック!野菜は人参、白菜、白ねぎ、もやし、えのき。たんぱく質は油揚げ、絹ごし豆腐、豚バラのスライス。よしよし充分!野菜は食べやすい大きさにカット、豆腐は1丁を賽の目にカット。豚バラはびろーんとした一枚丸ごとを頬張るのが好きなので切りません。下拵えが済んだら赤から鍋の素を入れた鍋を火にかけます。沸騰する前にまずは根菜の人参を投入。沸騰したら残りの葉野菜とえのきを投入。沸騰してきたらあとは白ねぎ、もやし、豆腐、そして豚バラを投入して蓋をします。あとは煮えるのを待つばかり。食卓を整え、ビールが冷えていることを確認しておきます。ごった煮みたいになってますね笑ではさっそくいただきます!実食!(スープの味はどうかな?)よし旨い!はっきり比較はできないけども、赤からのお店でいただく鍋より甘味を感じるかも?そういやパッケージ裏の原材料にコチュジャンやハチミツって書いてあったな。(辛さはどうかな?)私は3番でちょうど良い辛さでした。スープが染みた辛い白菜がうまい!白菜1/4カットでは少なかったかな~。(参考:夫婦2人で食べています。)(ビールとの相性は?)合わない訳がありませんね。アツアツの豚バラを頬張って辛くなった口にビール→そしてまた豚バラ→ビール!(→たまに白菜!)鍋⇔ビールの無限ループ。3~4人前と書いてありますので半分弱を残して残りは明日の晩御飯にします。nagoyaライターのstella2です。愛知県生まれ愛知県育ちのくいしんぼう。柿の種』を食べよう!コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。本棚探偵」は本好きにはた...『ソコにある』非常食を目指して。なごやめし20選ま〜ひゃあ〜こんなに買ってまっとるぎゃあ。『ソコにある』非常食を目指して。ヒル...季節ごとに様々な趣向を凝らしたスイーツビュッフェが大人気となっているヒルトン名...本好きナゴヤビトは必見!大須に誕生した「図書館喫茶...名古屋の本好きさん必見のスポットが大須に誕生しました!!大須観音駅の近...『ソコにある』非常食を目指して。名古屋で事務用品・...創業107年、名古屋で大正時代から続く「株式会社ブングス」さん。TOPPosting....。