江田島産の牡蠣やしらす料理が楽しめます。タグによる動画の再生に対応していません。タグによる動画の再生に対応していません。住宅街にある地元の美味しい食材を楽しめる創作家庭料理ダイニングバーゆったりくつろげるソファーのテーブルとカフェのような落ち着いた空間で店主の実家で獲れた瀬戸内の新鮮な海の幸、牡蠣やしらすをはじめ江田島産の食材を使ったさまざま料理やお酒を味わえます。e'sのメニューをお持ち帰りできます。Productsかきのリエット「KAKIjan(かき醤)」は、江田島産の上質な牡蠣を原材料にした万能調味料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりのリエットです。