納豆キャベツ鯖缶アスパラガス各種SNSも随時更新中。BCフライパン」【#select】vol.10#select#selectレシピブログのランキングに参加中!1日1クリック応援していただけると嬉しいです。皆さんこんにちは、Ryogoです。最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。今回は、僕が普段から愛用しているフライパンをご紹介しようと思います。プライベートではいくつかフライパンを持っているのですが、このフライパンは基本的にパスタを作るときにしか使っていない実質「パスタ専用フライパン」になっています。Alumi)Amazon楽天市場Yahooショッピングフライパンが変われば味も変わるこんなことを言うと「え?」って思われるかもしれませんが、フライパンを変えるとパスタの味も変わります(感覚的に)。日常的に同じフライパンを使っているとその変化には気づきませんが、初めてこのフライパンで作ったときはその違いにびっくりしたのを覚えています。フライパンの材質などによって扱い方も変わってくるので一概には言えませんが、僕が実体験を元に言えることがあるとすれば「おうちパスタはフライパンでワンランク上げられる」ということです。1つは持っておきたいアルミパンパスタを作るときにもってこいなのがアルミのフライパン。映画やドラマの調理シーンでもよく見かけるあの銀色のやつです。アルミは熱伝導に優れているだけでなく、鉄などに比べるとフライパンが比較的軽めに作られているのが特徴的です。色もシルバーなので、調理中にオイルやソースの状態を確認しやすいのも忘れてはいけないポイントのひとつ。Alumi)Amazon楽天市場Yahooショッピング若干扱いに制限はかかるので、普段用としての購入はおすすめしませんが、すでに1本オールラウンダーなフライパンがあるなら、アルミパンも持っておいて損はしないと思います。バッラリーニ」【#select】vol.29IHでもガスでもOK!嬉しいオール熱源対応のフライパン今回ご紹介している北陸アルミのフライパン。実際にこちらの動画内で使っているのですが、ガス火に限らずIHでも使用可能なのがおすすめのポイント。僕自身、引っ越しの関係で買った当初はIH、そして現在はガス火という状況なのですが、オール熱源対応のおかげでいまでも不自由なく使うことができています。BCフライパン1択になってくると思います。24cmがおすすめです。耐久性も高く、IH対応のものと比べるとかなり安価で購入することができます。BCフライパンですが、サイズ展開は18cm〜36cmの計7種類となっています。ちなみに僕は24cmのものを持っていますが、1〜2人分であればこのサイズ、2〜3人分であれば27cmで十分かと思います。パスタ自体あまり大人数分を一気に作るには向いていない料理なので、パスタ用のフライパンを探している方は、24cmか27cmを目安に選んでみることをおすすめします。皆さんこんにちは、Ryogoです。皆さんこんにちは、Ryogoです。最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食[...]お気に入りに追加するレシピブログのランキングに参加中!1日1クリック応援していただけると嬉しいです。運営者についてRyogo「おいしいをもっと身近に。」BINANPASTAでは、おうちで簡単においしく作れるパスタレシピやおすすめのキッチンアイテムなどを日々ご紹介しています。現在はPRやレシピ開発、執筆、SNSの運用サポートなど幅広く活動中。お仕事等のご依頼はページ下部のお問い合わせフォームよりお願い致します。簡単でおいしいパスタレシピを。BINANPASTAでは「おいしいをもっと身近に。」というテーマで、誰でも簡単に作れるパスタレシピを多数掲載しています。お気に入りや詳細検索などの機能も無料で使うことができるので、日々の生活に役立てていただけると幸いです。reserved.ホーム検索お気に入りお買い物TOPへ。