山形県産さくらんぼ佐藤錦が入荷しました!※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。¥3,564塩の力だけで熟成させたうにの旨さ。稀少なばふんうにの卵巣に塩だけを加えて熟成させたものが天たつの「汐うに」。1804年に創業し、日本唯一のうにの御用商人として名高い天たつの自信作です。添加物など一切使わず、塩の力と熟成によって旨みを凝縮させていますから、ねっとりとしてうにの旨さが詰まっています。このわた、からすみと並んで日本の三大珍味に数えられており、なにより日本酒との相性が格別。昔、浜では、あごの裏に小豆粒くらいの量の越前うにをつけて酒を1合飲んでいたという逸話も残っているほどです。塩味と旨みが抜群ですから、パスタに使ったり、卵掛けご飯にいれたり、珍しいところではクリームチーズやトーストに載せたりしても味が引き立ちます。ご自宅遣いに便利なように簡易容器に入れてお届けします。取得予定ポイント:33ptレビューを見る(レビュー掲載で10ptプレゼント)[商品コード]BM22204[お届け日][在庫]○(在庫あり)[賞味期限]発送から冷蔵で30日[内容量]汐うに14g×1[梱包サイズ]幅23×奥行19×高さ11cm[配送温度帯]冷蔵[特定原材料7品目]なし[調理方法]そのまま[生産地]福井県レビュー(ダミー)★★★★☆(12)合わせて注文すると送料がお得に!お届け先が1ヶ所なら、1個分の送料でお届けできる同一生産者の商品はこちら塩の力だけで熟成させたうにの旨さ。贈物として使われていました。全国各地の珍味のなかでも、この汐うには、「長崎奉行のからすみ」「尾張公のこのわた」と並び、江戸時代より日本三大珍味と称されてきたのです。考案し、越前海岸一帯に広めたと言われています。国産ばふんうにの卵巣のみを使用、塩を振り脱水熟成させるのですが、単純なだけに職人の技術が出来を左右します。100gの商品を仕上げるのに100個以上のばふんうにの卵巣を使用しているからこそ、ねっとりと濃厚な味わいを生むのです。して出来上がった汐うには、うにの旨みが凝縮した圧倒的な味わい。なにより日本酒の肴として地元では、あごの裏に小豆粒くらいの量の越前うにをつけて酒を1合飲んでいたという逸話があるほどですが、ご飯との相性もいいので焼海苔にご飯と一緒にくるんで食べたり、卵掛けご飯にスプーンの先にひとかけらほど載せたりしても美味しくいただけます。洋風なら乳製品との相性がいいので、クリームチーズやバターと一緒にどうぞ。女性この商品のレビューはまだありません。閉じるカートに入れましたカートを見る閉じるサイズ、カラーを選択してください閉じる再入荷通知のご依頼は受付済みです。閉じるリクエストに失敗しました。返信先メールアドレスを入力してください。返信先メールアドレスは80文字以内で入力してください。返信先メールアドレスが不正です。お問い合わせ登録を完了しました。閉じるショッピングガイドお届けについて通常10日程度でお届けいたします。予約商品や一部の商品は、お届けまでにかかる日数が異なります。お届け日時のご指定がございましたら、「配送先・お支払い方法の選択」ページより日にちと時間をご指定いただけます。お届け日時のご指定が出来ない商品もございます。詳しくはこちらお支払いについてお支払い方法は、楽天ペイ、Amazonペイ、d払い、クレジットカード払い、GMO後払い、代金引換(代引)がご利用いただけます。ご利用いただけるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERSとなり、お支払いは一括払いとなります。詳しくはこちら送料について全国一律料金となります。常温送料800円(税込)、クール便送料980円(税込)。同商品や、同メーカーの同じ温度帯の商品を複数ご購入の場合は、送り先が1ヵ所であれば1個分の送料でお届けいたします。詳しくはこちらキャンセル、返品についてお客様都合によるご注文完了後のキャンセルはお受けできませんのでご了承下さい。商品不良や誤配送・商品間違いなどを除いて、お客様都合による返品も一切お受けできませんのでご了承ください。7日以内にご返送ください。詳しくはこちらギフトについてギフトのご注文は複数の配送先をご指定いただけます。のしは「お中元・お歳暮」をご用意しております。のし対応商品は商品ページに記載。包装紙はメーカー包装紙となり、のし下にお名前は入れられません。代金引換によるギフトのご注文は承れません。商品価格が記載されている書類等は同梱いたしません。詳しくはこちら文春マルシェポイントについて会員限定のウェブポイントです。会員登録後、お買い物やレビュー掲載でポイントを付与します。2,000円以上の商品ご購入合計額(税抜)に対して1%のポイント、レビュー掲載1件ごとに10ポイントを差し上げます。1ポイント=1円として、文春マルシェでのお買い物にご利用いただけます。©2023文春マルシェ。