業務用コーヒー始めました業務用500gの福猫屋珈琲の販売を始めました。通常パックの2.5倍で、お値段もお徳です!会社でのご利用や、イベント、お店でのご利用にお役立ていただければと思います。200gパックのガス抜きバルブはありませんので、長期保存には向きません。短期間で沢山使用する場合にオススメです。天然酵母のヘルシーシナモンロール朝食にコーヒーと一緒に如何ですか?オーガニック全粒粉たっぷりのシナモンロールです。豆乳:170ml(目安)菜種油:大さじ2有機天然酵母:大さじ1塩:小さじ1作り方1.強力粉と全粒粉、コーンミールを混ぜ合わせ、天然酵母と塩を離して入れ、油と豆乳を入れてよく捏ねる。2.倍になるくらい1時発酵させる。(4~8時間)3.ガス抜きをしてベンチタイム30分置く4.台に小麦粉をふり、生地を6~7mm程度に四角く伸ばす。5.シナモンを全面に振り(甘みが欲しい方はメープルシロップを塗ったり、ブラウンシュガーもまぶす)、生地を棒状に丸める。6.台形などのお好みの形に切りそろえ、断面がきれいに見えるように形成して、1時間程度2次発酵させる7.180度のオーブンで15分焼いて出来上がりバターや卵を使わないヘルシーなシナモンロールです。朝食やティータイムにオススメ。今年もアイスコーヒーはじめました春だなぁ、と思っていたら、一気に夏のような暑さになってしまいました!温暖化のせいで暑い期間が長くなっていますね。夏の準備も以前より早めにしなくてはなりませんね。身体や環境のことを考えれば、やはり暑さ対策もオーガニックで!!これからの暑い季節、エアコンで室内を冷やすより、飲み物で涼をとるのもオススメです。早いですが、今年もアイスコーヒーを始めました。コーヒー豆はオーガニックです^^汗の季節に重宝するオーガニックコットンのタオルも増えました。お知らせ】アイスコーヒー今年も始めました■【新商品】厚地オーガニックコットンタオル■【お知らせ】システムトラブルにつきまして■【編集後記】シナモンロールを作りました-----------------------------------------------------■【お知らせ】アイスコーヒー今年も始めました-----------------------------------------------------季節限定のアイスコーヒー始まりました。まともにアイスコーヒーを作れば、そんなに安くはできないと思うのですが、ちまたのアイスコーヒーの安さには驚きます。1Lあたり70g以上の新鮮な深煎り珈琲豆を使い、こだわりのネルドリップで抽出しています。若干、苦み分を多くしてあります。オーガニック、フェアトレード豆を使用しています。★アイスコーヒーhttp://www.fukuneko-ya.org/NF/blend.html#icepack*コーヒー500gパックも好評です!たくさん飲まれる方、是非ご利用ください☆-------------------------------------------------------■【新商品】厚地オーガニックコットンタオル-------------------------------------------------------オーガニックコットン100%のタオルです。染色ではないコットン自体のきなり、ブラウン、グリーンの3種類があります。天然の油分によって洗っても洗ってもふわふわなのが特徴です。入浴中やお風呂あがりの肌に優しくふわふわの心地よさを与えてくれます。カラダをゆったり包み込み、一日の疲れから解放してくれる天然自然をお楽しみください。★「厚地オーガニックコットンタオル」http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/bath.html#earth-------------------------------------------------------■【お知らせ】システムトラブルにつきまして-------------------------------------------------------*2009年4月16日:システムトラブルが発生し、一部のお客様でログイン出来ない状態が発生しております。度会員登録をお願いいたしたく存じます。ご迷惑おかけ致し申し訳ございません。ポイントにつきましては納品時に確認の上、再度計上させていただきます。ご理解、ご協力をお願い申し上げます。作り方はこちらに書いて置きましたので、ぜひお試しくださいね♪http://www.fukuneko-ya.org/2009/04/post_186.htmlところで付加価値ってなんでしょう。通常の価値にプラスアルファーということですが、言い換えればなくても構わない価値とも言えるのではないでしょうか。フェアトレードやオーガニックであることも付加価値ですが、たとえフェアトレードやオーガニックでなくとも選ばれる、本来持っている価値が一番大切なことではないかな、と思います。福猫屋でもそんな商品をご紹介していきたいと思っています。お菓子作りに如何ですか?地中海地方に育つ木の実「いなご豆」のさやを粉にしたもの。風味や使用感はココアによく似ていますが、カエフェインを含まず、低カロリーで鉄分や繊維も豊富です。ココアよりまろやかな風味です。パーマリンク2009年04月19日ペルーコーヒーについて人気のペルーコーヒーですが、豆の入荷状態が不安定な為、浅煎りを当面中止することと致しました。深煎りはそのまま継続していきますが、暫く不安定な場合がありますのでご了承くださいませ。ご迷惑おかけしますがご理解頂きますようお願い申し上げます。母の日には・・・このところ、母の日ギフトのご相談が多くなってまいりました。じき母の日なんですね!年に一度の「母の日」。日頃の感謝の気持ちも、この日なら素直に表現できるような気がしませんか?コーヒー好きのお母さんなら、福猫屋のコーヒーギフトを。汗の季節に向けて、お肌に優しいオーガニックコットンのタオルというのはどうでしょう。オーガニック素材で作ったスイーツもオススメですよ。なんだろう-----------------------------------------------------■【季節のオススメ】コーヒーギフト-----------------------------------------------------福猫屋では、コーヒーギフトのご注文を承っております。お世話になった方や、親しいお友だちへのプレゼントにオーガニック、フェアトレードのコーヒーはいかがですか。母の日のギフトにも是非ご利用ください。★コーヒーギフトhttp://www.fukuneko-ya.org/NF/coffee3.html*コーヒー500gパックも好評です!たくさん飲まれる方、是非ご利用ください。人気のペルー豆の入荷状態が不安定な為、浅煎りを当面中止することと致しました。深煎りはそのまま継続していきますが、暫く不安定な場合がありますのでご了承くださいませ。ご迷惑おかけしますがご理解頂きますようお願い申し上げます。http://www.fukuneko-ya.org/NF/coffee2.html#peru●オーガニックコットンインナーオーガニックコットンの需要が高くなり、メーカーの製造が追いつかない状況になっています。次回の生産上がりの予定が未定の為、暫く在庫のみの対応となります。欠品の場合はご了承くださいませ。http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/irui1.html-----------------------------------------------------■【お知らせ】レビューを書いてポイントゲット!-----------------------------------------------------商品のレビューを書いて福猫ポイントをゲットしませんか?福猫屋ではご注文いただいた商品のレビューを書いてくださった方に「福猫ポイント50pt」プレゼントしております。方法は簡単!ご購入商品のレビューボタンを押して、フォームから書き込むだけ。その際、ご注文受付番号を一緒に記入していただくと50ptをプレゼントさせていただきます。ポイントは会員登録されている方のみとなっておりますのでご了承下さい。詳しくはこちらをご覧下さい。http://www.fukuneko-ya.org/review.html-------------------------------------------------------■【お知らせ】システムトラブルにつきまして-------------------------------------------------------2009年4月16日に発生いたしましたログイン障害のご報告です。今回のトラブルによるお客様情報につきましては、外部へ流出した可能性は一切ございませんので、ご安心下さい。念の為、セキュリティーをさらに強める為、お客様データを更新する事とさせて頂きました。その更新の為、2009年1月より4月16日までに登録いただいたお客様の一部に、ログイン出来ない場合が発生する可能性がございます。お願いいたしたく存じます。お客様にはご迷惑おかけ致し大変申し訳ございません。再登録前のポイントにつきましては、ご注文商品納品時に、2009年1月よりのポイント全残高を再計上させていただきます。誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。詳細につきましては下記をご覧下さい。なんだろう-----------------------------------先日、付加価値の話をさせて頂きましたが、その続きをもうちょっと。フェアトレードの手織り生地のシャツがあったとします。その素材が手織りでなくなったらどうでしょう。単価を落としたとしても、日本国内で売られている価格の安いシャツに比べ、デザイン、品質共に落ちていたとしたら買う人はいないと思います。価値が無くてもよいのかと言うことです。NGOやフェアトレード団体は、プロジェクトのプロでもアパレルのプロではありません。商品市場を一にする以上、プロとして製品を送り出さなくてはなりません。残念ながら、まだこの事は全ての団体に認識されているとはいえません。加価値を販売しようとする団体が多いのが現実です。煎の職人さんによるものです。美味しくて初めてコーヒーとしての商品価値が語れるのと同じで、いい商品で初めてフェアトレードの付加価値も語れるのだと思っています。NGOやフェアトレード団体の方たちには、これからより一層頑張っていただきたいと思います。食品の入荷情報しばらく欠品となっていました食品が入荷しました。食品」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。前のアーカイブは2009年03月です。次のアーカイブは2009年05月です。他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。