索シイラのキノコクリームソース30minメニューコンセプト秋らしくたっぷりキノコをつかったクリームソースでいただきます。水産加工その他のおすすめの魚シイラ材料(1人分)Plusシイラ切身60g1枚ニンニク5gサラダ油7ml白ワイン20g冷凍キノコミックス10gホワイトソース30g醤油30ml水10mlコンソメ3g【付け合せ】ブロッコリーニンジンジャガイモスチームコンベクションでの調理1凍ったままのシイラにニンニクとサラダ油を混ぜたものを絡め、スチームコンベクションオーブンで加熱する。2鍋に水とコンソメ、醤油、白ワイン、冷凍キノコミックスを入れて煮立たせる。3(2)にホワイトソースを加えて溶き、盛り付けた(1)にかける。4塩ゆでしたブロッコリーとニンジン、ジャガイモを添える。POINT応用のヒント1パスタを添えてもおいしくお召し上がり頂けます。※調理内容は目安となる温度と時間を記載しております。ご使用の焼成機によって加熱条件が異なりますので、記載調理方法でも焦げが生じたり、火が完全に通らないことがありますのでご注意ください。大量調理の場合や、魚の身の厚さ、魚種によっても仕上が来の状態は変わりますので、調理される際は加熱時間・温度などを調整してください。栄養価(1人分)このレシピをお気に入り登録するこのレシピへのご感想をお待ちしております。