帯広のあのお店に行ったら、美味しすぎてびっくりした!超隠れ家的なダイニングバーに行ってきた。すすきのにも、おしゃれな高級居酒屋が誕生!京都で春の食材のイタリアンを味わってきたあの大好きなお店が装いを新たにオープンしてた!円山にある隠れ家チックな「大人の高級居酒屋」に行ってきた!横浜中華街であの井之頭五郎が食べた釜飯を!京都の師匠の店に行ったことを、あの札幌のヌーベルシノワの店に報告してきた!琴似にこんな高級洋食店があったとは!って店に行ってきた。ほんと京都は何でも美味しい!を実感してきた(^o^)。(月)もうすぐ梅の季節です!!今日は、大鎌商店さんにお話しを伺いました。なんだかいつもの年より山菜がお店に並んでいる期間が長いような気がします。言っても、少しづつ秋田のつけなす(こなす)や宮崎のトウモロコシが入荷中。トウモロコシがもう収穫できるんですね。南国宮崎の太陽の恵みたっぷりのトウモロコシ美味しそうですね。秋田のつけなすはその名のとおり、漬け物に適したなすび。漬け物大好きな秋田の人にはなくてはならない食材だそうです。梅酒や梅シロップや梅漬けなど、これからの季節は梅仕事をする方が結構いらっしゃると思います。大鎌さんにもそろそろ梅が入荷予定ですが、天候不順のため入荷の量が例年に比べて少なめとか。はちが受粉する時期に気温がとても低かったこと等が原因。大鎌さんでは青梅は今現在少しづつですが、入荷しています。これからは岡山の南高梅が入荷の予定です。いづれもどのくらいの量が入ってくるかは予想ができないとのこと。毎年梅仕事をしている方は、今年は「梅」が手に入りにくかもしれませんよ。「八百屋さん」カテゴリの記事ピーチパイン入荷中です♡(2012.05.16)旬の野菜の紹介です。2930RSSを表示する。