お花見も最盛期!と思いきや、毎年恒例春の雨に見舞われ。今年もあっという間に、葉桜になってしまいそうですね。春の日差しが気持ち良いアルベラータのランチのパスタの御紹介です。1釜揚げシラスと春キャベツのオイルソース(定番です。)2′′カラマリ”という、イカを輪切りにしたような筒型のパスタには、スルメイカとお野菜のトマト煮込みソースを。食べ応えのあるパスタで、お薦めです。3フレッシュなバジルをペーストにしたジェノヴェーゼソース。ジャガイモやインゲンを加え、王道の′′リングイネ”を合わせます。皆様のお越しをお待ちしております。毎週火曜日のランチタイム定休日でもお人数様によってご予約を承ります。シチュエーションやご予算にあわせて、お料理やワインのご相談にも応じます。お気軽にお電話ください。