主食はクロスロールパン、主菜はとびうおフライ、副菜はミモザサラダ(卵入り)、鶏肉と野菜のトマト煮です。とびうおフライに使われているとびうおという魚は知っていますか。翼状の胸ひれを広げて、海面を滑空する魚です。この魚について一つ豆知識。実はとびうおには胃がありません。胃を無くして、身体を軽くし、たくさんの距離を滑空するためです。ゴールデンウィーク中も、早寝早起き朝ごはんとバランスの良い食事を心がけてくださいね。今日はみんな大好き塩ラーメンの日です。塩ラーメンのスープには、にんじん、キャベツ、もやし、チンゲンサイが入っていて、野菜たっぷりです。春巻きにも、キャベツ、もやし、にんじん、にら、エリンギが入っています。給食では、汁物に入れたり、練り込んだりして、沢山の野菜を食べやすくする工夫がされています。活動期であるみなさんは、エネルギーや鉄分をしっかりとらなければなりません。昨日の記事にも書いたタンパク質やカルシウムも重要です。これらの栄養素だけをとればよいのではなく、吸収率をアップさせるビタミンを一緒にとることも大切です。そのためにも栄養バランスのよい給食を残さず食べましょう。主食はごはん、主菜はけんちんしのだの肉みそかけ、副菜はこまつなじゃこチーズ、汁物は具だくさん汁です。けんちんしのだは、豆腐、魚肉すり身、にんじん、ひじきを練って油揚げに詰めたものです。ヘルシーで高タンパクな給食のおかずです。肉みそをかけていただきます。小松菜じゃこチーズは、カルシウムが豊富な小松菜、ちりめんじゃこ、チーズとひじき、かつお節を和えたカルシウム強化おかずです。成長期である中学生のみなさんは、血や肉のもとになるタンパク質や骨や歯のもとになるカルシウムが重要な栄養素です。主食はごはん、主菜はさばのカレー焼き、副菜は千草あえ、汁物はかきたま汁です。さばのカレー焼きは、魚が苦手な子どもも食べやすいようにカレー風味にしました。かきたま汁に入っているみつばは小牧市産です。4月も残り1週間となりました。1年生のみなさんも給食の時間になれてきましたね。主食はくろロールパン、主菜はトマトソースのハンバーグ、副菜はじゃがいものアーリオオーリオ、汁物にABCマカロニスープです。給食の準備中、にんにくの良い香りがしました。じゃがいものアーリオオーリオの香りです。イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオはオリーブオイルという意味です。今日は、副菜に野菜のしそひじきあえがでましたね。ひじきは中学生に不足しがちな鉄分を多く含みます。煮物に使われることの多いひじきですが、和え物などに入れても食べやすいです。積極的にとってほしい食品です。主食はわかめごはん、主菜はいわしの梅煮、副菜はキャベツの即席漬け、豚肉と生揚げの煮物です。いわしの梅煮は給食で定番のメニューです。主食はごはん、主菜は鶏肉と大豆の揚げがらめ、汁物はワンタンスープです。味付き乾燥豆腐もついています。鶏肉と大豆の揚げがらめは、こどもたちが大好きな味です。一口大の鶏肉と水煮大豆に片栗粉をまぶして揚げます。醤油、三温糖、みりん、すりおろししょうがで味つけて完成です。今日、1年生がワゴンを返すとき、大きな声で「ごちそうさまでした」「ありがとうございました」と挨拶していました。初日の給食の時よりも大きな声で挨拶できていました。up!4月19日(月)の給食の時間1年生の手洗いを見ていると、爪の先までしっかりと洗っていました。おいしく給食を食べるには、まずは手洗いと消毒が大切です。手洗いと消毒、正しい白衣の着用があってこそ、みんなで安心して給食が食べられますね。今日はカレーライスです。主菜はチキンナゲット、副菜は福神サラダです。カレーライスは子どもたちに人気のメニューです。ケチャップやチャツネという調味料が入れたり、大きな鍋でぐつぐつ煮たりすることによって、給食のカレーの味が生まれます。とあるクラスでは食缶がきれいに空っぽになっていました。主食はごはん、主菜はいり卵入りチャプチェ、汁物はもずくスープです。デザートはマーラーカオです。とある生徒が、マーラーカオってどんな料理だろうと話していました。甘くて卵の香りがしましたね。主食はごはん、主菜は納豆みそそぼろ、副菜は関東煮です。デザートはオレンジです。納豆みそそぼろは、納豆嫌いの子どもたちの為に考えられたメニューです。納豆のねばねばが無く、においも抑えられていてとても食べやすかったですね。主食はごはん、主菜はさわらの塩こうじ焼き、副菜はめかぶサラダ、豆乳鍋です。新学期給食3日目ですね。とあるクラスでは、時間内配膳を目標に給食の準備していました。黒板に投影機で時計を移して、時間を意識しながら、生徒たちが盛り付けします。盛り付け中にハプニングが起きても、担任の先生は静かに見守ります。今日も着実に準備のスピードが上がっています。主食はごはん、主菜は豚キムチ炒め、汁物は中華コーンスープです。デザートはヨーグルトです。新学期2日目の給食でしたね。1年生は1日目よりもテキパキ動けていました。だしで味付けしました。白菜キムチの汁をしっかり切ると辛さも抑えられて食べやすくなります。今日は給食のルールをしっかり確認しながら食べました。1年生にとっては、はじめての給食。当番さんも当番さん以外もそれぞれの役割を大切に行動できていましたね。1年生のとあるクラスでは、食缶とバットがこんなにもきれいに空っぽでした。ひとりひとりへ均等に盛り付けることができましたね。給食でしたが、きれいに盛り付けたり、静かに待ったりできていました。児童生徒に向けた学習支援コンテンツ。