(女満別湖畔)で獲れたしじみ貝から直接抽出し4倍に濃縮したエキスをふんだんに使用。甘めでシジミダシの効いた「しじ美」醤油には、肉・魚・野菜どんな料理にでも良く合います。しじみが凝縮されていることから薄めて使用しても風味が損なわれず、麺つゆ・お吸い物等にも適しています。濃口醤油は平均塩分濃度が16%と言われています。「しじ美醤油」は塩分濃度を12.6%と低めにし、しじみの旨味を活かし、カラダにやさしく作られています。豊富なアミノ酸しじみにはからだの働きを助けるオルニチンやタウリンなど、豊富なアミノ酸が含まれています。料理シーンにバランスよくお使いいただけます。「しじ美」は醤油をはじめ、幅広くお使いいただけるおいしさの輪を広げています。避け保存してください。この商品はおおぞら三昧ショッピングサイトにてお買い求めいただけます。お気軽にお問い合わせください。