|大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ江戸東京の伝統野菜は、江戸から東京にいたる歴史の中で、市中や近郊で栽培され、江戸・東京市民の食生活を支えてきました。ラジオ出演(27)日記(29)最近の記事(05/28)瀧野川八幡様から子ども達が植えた愛称滝ぼう君の間引きを行った。国分寺編(05/26)昔お世話になった小沢さんが、昭島市に住んでいて、野菜栽培に忙しいというので農園を見せてもらった。(05/26)昭島市の第6回新型コロナワクチン接種券が届き、23日に行ってきた。STORY」で、三國清三シェフが人生を変えた言葉を語った。(01/10)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。(12/14)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)等々力不動尊の境内に、草木へ愛情を注いだ人達が建てた「供養の碑」がある。(11/16)久しぶりに、タケノコの皮に梅干し入れてチュウチュウしちゃった。春の章」が巣鴨の菊谷で開催された。4年生の「三國レッスン」調理実習に先立ち行われた、サラダ用野菜の収穫作業。冬の章」が16日南大塚小倉庵で開催された。「おいしい江戸ごはん」が出版された。コモンズのブログ(11/22)蕎麦エッセイストの”ほしひかる“先生から情報盛りだくさんの「打ち立てニュース」が届いた。「オテル・ドゥ・ミクニ」〜ミクニの地産地消・東京を食べるディナー〜、が開催される。麦秋の練馬「ビール麦の金子ゴールデン」の刈り取りが始まる金子ゴールデンビールが発売されると云う情報は、当ブログでも紹介したが、発売日にはJAの各店舗とも、即完売だった。それだけ地域の皆さんが楽しみにしていてくれたわけで、もっと作れとのクレームもあったようだ。追加のビールは、ビール工場の空いた時に金子ゴールデンビールを醸造されるわけで、次回発売の6月末(4,000本)をビール好きの皆さんが待ってくれている。!」と、残念がられていたので、冷蔵庫に残っていた金子ゴールデンビールをお持ちしたら、ブログに書いていただけた。上の画像をクリックするJA東京あおばの伝統野菜担当の伊藤信和さんから電話をもらい、今日(10日)は梅雨の中休みで、収穫するには丁度良いから、今日刈り取りをするという。「行けたら行く!」と云うような返事をしておいたが、丁度都合がついたので、再度電話をして、昼過ぎに練馬区土支田町の加藤力男さんの畑に向かった。時間がかかっていて、昼食を取ってから再び行ってみたら、まだ刈り取り作業は続いていた。上の画像をクリックする畑で、声をかけてくれたのが、近くに住んでいる五十嵐一男さんで、30数年振りの再会であった。昔はホウレン草の栽培については、研究熱心で成果を出していたが、今はブドウ園を経営しているらしく、中々手に入らなくなった麦わらをもらいに来たんだと言う。その内に伺いますと言って別れたが、嬉しい出会いだった。上の写真をクリックする。刈り取られた金子ゴールデンは、光が丘の廃校となった小学校の体育館を利用しての自然乾燥をしていた。加藤さんの畑で収穫されたビール麦は、22袋/30�sだった。野菜を栽培していた畑だから、養分があり過ぎて茎が伸び過ぎだったようだ。麦畑をクリックするJAの担当者は悪戦苦闘、日没までに終わるかどうか、明日の天気が気になるところだ・・・。加藤さんにしろ、瀧島さんにしろ、「練馬に残る伝統を、農作物を栽培することで守ることができるのであれば、それが我々の仕事だ」と言ってくれている。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/45886094※言及リンクのないトラックバックは受信されません。一つひとつに物語がある。