胃もたれ・・・デパ地下の野菜売り場の店頭に並んでいた「タラの芽」や「こごみ」をみつけて、いち早く春を味わってみたくなった。天然のタラの芽は4~5個入って398円とちょっと高め・・同じ量でもハウス栽培のものは約半額だ。ハウスのタラの芽を2パックとこごみを1パック買った。ほかに天ぷらにするのはさつまいも、にんじん、たまねぎを細切りにしたかき揚げと野菜ばかりでは精進揚げになるので冷蔵庫にあったウィンナーも材料に加えた。天ぷらってうちでは月に一度もしないくらいの頻度なのだ。ほかのフライとかカツやカラアゲとかの料理を加えても揚げ物の頻度は2~3週間に1度くらいなもんだ。てんぷらが食べたくなるっていうくらい美味しそうな春の香り、おなじく店頭には掘り上げたばかりの「竹の子」もあったのだが、量が増えるのでやめたのだ。料理人の特典、揚げながらタラの芽とこごみを2~3個つまみ食い・・う~ん、ウマイ!タラの芽は天然ものに比べて香りがイマイチだけど、揚げたてはウマイね~!ウィンナー10個と大きなかき揚げも5枚ほど作って大皿2枚に山盛りになった。テーブルにどん、どん、と並べた。Pサマ「お!今日は天ぷらか~・・」とお喜び!!わたしはつまみ食いのあとウィンナー2個とかき揚げ1枚食べたらもうお腹がいっぱいになった。揚げ物してるとつまみ食いの特典もあるけど、出来あがったころにはあんまし食欲なくなるのよね~。残ったら残ったで次の日に食べればいいし・・と思いながらPサマの食べっぷりを見ていた。「やっぱしこれは塩が合うの~」とか、「てんつゆよりソース出して・・」とか言いながら、ご飯一杯と奈良漬けももりもり食べて「ごちそうさま・・」2枚のお皿に残ったのは・・たった1枚のかき揚げのみ・・あれだけ大盛りの天ぷらは跡形なく消えた。「ゆうべ天ぷらをあれだけ食べたら、胃ももたれるよね」みそ汁ばかりお代わりして出かけていった。Pサマ、そろそろトシを考えましょうね。編集1761>仁さんだれが越後屋やねん。ナバさんに言われたくはないわ。スタンダード・デザインラボ。