大悟(小日向文世)と希(土屋太鳳)の師弟対決は、あっさり大悟の勝利終わる。伝統的なフランス菓子で駄菓子を作ることは、今の希には考えられなかった。自分が作りたいケーキと、人が喜ぶケーキの間で希は思い悩むのだった。大悟(小日向文世)と希(土屋太鳳)の師弟対決だったが、あっさり大悟の勝利に終わる。幸枝は大悟と希のケーキの違いについて話しだす。味を足し算に足し算したケーキ。幸枝が優しく言うと、感激で泣きそうな大悟。対する、希には40点と点数をつける幸枝に希は不満を見せる。未熟の未熟、とことん未熟と未熟すぎると言い切ると、だからこそ、その未熟さが一般ウケする食べやすい味になっているのだと説明する。その後を大悟が続ける。日本人の口には合わないものもあるのだと説明するのだった。すると、その話を聞いていた、輪子(りょう)と美南(中村ゆりか)が、そういえば、自分も高級菓子より本当は安い駄菓子などの方が好きだと言うと、それを聞いた大悟は店を閉めると腹を立ててしまうが、そんな姿を見た幸枝に、大悟!と一喝されてしまうのだった。榊原の妻の好みを確認する。すると榊原は、妻が駄菓子系が好きだと答えると、榊原は希に対し、そんな妻のために甘くてシンプルなケーキ、一般的なイチゴのショートケーキやいっそ、駄菓子でデコレーションしたようなケーキを作って欲しいと依頼する。その夜、「天中殺」で腰痛ストレッチをしてる大悟に対し、すみませんでしたと頭をさげる希。希は、そんなことはと否定するが、すかざずウソをつけと言われてしまう。俺を叩きのめすと豪語していたのだろうと見透かしたように笑うのだった。希に背を向けストレッチ続ける。大悟は、駄菓子のケーキはお前に任せると言うのだった。俺様のケーキの味がわからん奴にケーキは作らん!と言うと思っていたと言い、そんな希に、幸枝は大悟なりに希のことを育てようとしているのだろうと言う。大悟との初対面の経緯を幸枝に話す。大悟がそんな反応したのかと幸枝は大笑いするのだった。