何にもしたくない日のスープ特になにも無い日曜日。何もしたくない日でもある。それでもごはんは作らなくてはいけない。そんな日はストウブの鍋が活躍。今が旬の新じゃがに新玉ねぎ、ゴールドラッシュ(とうもろこし)と冷凍しておいた生ソーセージに普通の人参。出汁はとうもろこしの芯と顆粒コンソメのみ。とうもろこしのコーン部分を包丁でそぎ落とし、芯はそのまま鍋へポンと。新じゃがは直ぐに煮えてしまうのでカタチが残る程度が望ましい。最後は少しの塩胡椒で味を調える。多めに作れば明日の朝もいける。私達だけの休みの日ゴハンだからこの程度で十分。何もしたくない日曜日ですもん。あ、粒マスタードがあれば尚良し。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ちいさな島宿cago7月から営業再開します。ご予約はオフィシャルサイトのみで受付けております。