ゆきぽんのレシピ帖ゆきぽんこんにちは、ゆきぽんです。訪問ありがとうございます。見ていってくださいね。「おいしい」手助けができたら幸せです。2022年9月4日こんにちは、ゆきぽんです。ねぎたっぷりの砂肝ポン酢しょうゆのレシピを紹介します。砂肝はあらかじめコンフィを作っておけば、ドレッシングとこねぎを和えるだけ。濃い味のごま油を使って風味よく仕上げます。白炒りごまは炒ってから加えることで香ばしくなり、風味がグンとアップします。仕上げに七味唐辛子を散らすと絶品です。評価オトモニのクラフトビールのサブスクは、こんな方におすすめです。逆に、このような方にはおすすめできません。目次をタップすると好きなところだけ読めますので、ご利用ください。金印わさびこんにちは、ゆきぽんです。砂肝コンフィのカルパッチョのレシピを紹介します。]砂肝のコンフィはザルで汁気を軽く切り、半分に切る。みりんを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30~40秒加熱して煮切る。]白炒りごま以外のポン酢しょうゆドレッシングの材料をボウルで合わせる。フライパンに白炒りごま入れ、中火で2分ほど炒る。焦げやすいので、フライパンをふりながら炒る。色づき、香りがでてきたら火から外してポン酢しょう油ドレッシングに加える。ポン酢しょう油ドレッシングに砂肝のコンフィとこねぎを加えてよく和える。器に盛り付け、七味唐辛子を散らして完成。コツ・ポイント炒りごまは余熱で火が通って焦げやすいです。火を止めたらすぐに、ポン酢しょう油ドレッシングに加えてください。白炒りごまは炒ってから加えることで、香ばしくなりグンと風味が立ちます。▼▼▼instagramのリールで作っている様子の動画がちょこっと見られますこの投稿をInstagramで見るゆきぽんのおつまみごはん(@snow3_kitchen7)がシェアした投稿\おすすめパン。通販パンド(Pan&)の冷凍パンは、パンが好きだけどなかなか買いに行けない方や家に買い置きしておきたい方におすすめの冷凍パンです。パンの種類も豊富で、季節ごとの商品もたくさんあります。どんな料理に合う?マルホン胡麻油はさまざまな種類があり、好みの仕上がりに合わせて使い分けるのがおすすめです。風味豊かな胡麻油を使うことで、料理がワインランクアップしますよ。澄んだ琥珀色で上品な香り浅炒りしたごまを絞って作っているのですっきり味。芳醇ながらも爽快感のあるスパークリング日本酒がおすすめです。今回ペアリングしたのは辛口タイプですが、一ノ蔵さんには甘口のスパークリング日本酒「すず音」もあります。日本酒が苦手な方でも飲める、甘口のスパークリング日本酒「すすず音」もおすすめです。「すず音」日本酒が苦手だった若い頃に飲んで、日本酒が好きになるきっかけをもらった想い出のスパークリング日本酒です。プレミアムスパークリングのセットリンクおすすめのおつまみレシピ5選お酒が進み過ぎる。魚介お酒が進み過ぎる。金印わさびこんにちは、ゆきぽんです。漬けマグロとアボカドのユッケを紹介します。本わさびをピリッと効かせて爽やかに。卵黄をのせてソースにしていただきます。あふれる黄身がたまりません。...日本酒やビールに合うおつまみ。日本酒やビールに合うおつまみ。実山椒こんにちは、ゆきぽんです。スルメイカの鉄砲焼きレシピを紹介します。いかの足を細かく切って、わたとみそを合わせて胴に詰めて焼いた「鉄砲焼き」。旨味たっぷりで日本酒やビールによく合いますよ。甘エビそら豆は焼くとほっくり甘味が際立ちます。昆布締めにして旨味をぎゅっと閉じこめた甘エビを合わせると絶品です。した辛味の実山椒オイルをかけると風味がグンとアップします。甘酸っぱい南蛮漬けおいしいですよね。今回は小鮎(コアユ)を使うレシピです。玉ねぎとピーマン、プチトマトも加えて彩りよく満足感たっぷりに仕上げます。玉ねぎサーモンを昆布でしめると、身がしっかりしてうま味が凝縮され、とろける味わいになります。サーモンの昆布締めの作り方も紹介します。辛みの少ない、やわらかい新たまねぎと香りのよいセロリを合わせました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。野菜(サラダ)ハーブで爽やか。ワインがすすむ甘夏のキャロット(人参)ラペのレシピにんじんひとつで作れるキャロットラペ。にんじんの大量消費に便利なレシピですよね。毎回、同じ味になりがちですが、季節ごとのフルーツやハーブを入れてアレンジすると、いつもとは違う味を楽しめます。大人の栗テリーヌショコラ(チョコレートケーキ)のレシピ栗の甘露煮とチョコレートとブランデーで大人のチョコレートケーキ(テリーヌショコラ)に仕上げました。小麦粉は不使用、まるでトリュフのように濃厚でとろける味わい。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。トリュフオイルでワンランクアップこんにちは、ゆきぽんです。豚肉と白菜の豆乳ごまみそ鍋のレシピを紹介します。豆乳入りのだし汁にみそと白すりごまと白練りごまを加えて濃厚に仕上げます。野菜(サラダ)ナスとパプリカのバルサミコ酢マリネとネクタリンのフルーツサラダナスとパプリカなどの野菜はグリルすると、旨味がギュッと濃縮されます。風味のよいバルサミコ酢でマリネして濃い味に。酸味のあるネクタリンと相性抜群。里芋の味噌煮っころがしとカマンベールグラタン発酵食品同士(味噌とチーズ)は、とても相性がよく、相乗効果で深みとコクがでて、風味よく仕上がります。里芋のねっとり感とブリーチーズのとろみで、ホワイトソースいらずです。...ガーリックシュリンプとオクラの焼きカマンベールチーズフォンデュお風呂上がりのボディケアのやり方。ゆきぽんのレシピ帖ゆきぽんこんにちは、ゆきぽんです。訪問ありがとうございます。見ていってくださいね。「おいしい」手助けができたら幸せです。