身体に優しい健康的なご飯です。米を洗い、分量の水を加えて15~30分浸す。炊飯鍋に茹で大豆とじゃこを入れ、から煎りする。手順2に手順1と調味料を加えてスチームツマミ【開】で蓋をして中火にかけ、ピーと鳴ったらそのまま1~2分沸騰させる。スチームツマミ【閉】でとろ火15分、スチームツマミ【開】で中火にして10秒追い炊きをして火を止め、スチームツマミ【閉】で10分蒸らす。(クッキングコンロ使用の場合)スチームツマミ【開】で蓋をし、コンロ[7]でピーと鳴ったら、スチームツマミ【閉】で[2.5]で15分。そのままコンロの上で10分蒸らす。※沸騰も追い炊きも必要なし。