圧力鍋で煮込むだけのお手軽クッキング!ゆで卵が入ると、ちょっと贅沢な感じになります。カンタン酢でさっぱりと煮込んでみました。●水...150cc●カンタン酢...150cc●めんつゆ(市販品)...50cc●醤油...50cc●砂糖...大2作り方1圧力鍋に、生姜の薄切り、水、カンタン酢、めんつゆ、醤油、砂糖を加えて火にかけ、一旦沸騰させます。2沸騰したら、手羽元が重ならないように並べ、蓋をして強火で熱しましょう。3重りがカタカタしだしたら、弱火にし、15分ほど煮ます。4鶏肉を煮ている間に、ゆで卵を作ります。5卵は尖ってない方に画びょうで穴を開け、水からゆで、沸騰したら12分ゆでて固ゆで卵を作りましょう。6ゆで終わったら、冷水にとり、殻をむきます。7圧力鍋の蓋が取れるまで放置したら、蓋をはずし、殻をむいたゆで卵を加えます。8時々鍋をゆすりながら、強火で2~3分煮込みましょう。9器に盛りつけ、あれば長ネギのみじん切り(分量外)を添えれば、完成です。★美味しくなるコツゆで卵は穴を開けると殻がむきやすくなるので、ぜひ穴を開けてからゆでてみてください。カンタン酢の代わりに寿司酢を使ってもよいですが、その場合は砂糖の量を調節するなどしてみてください。圧力鍋で煮込むだけのお手軽クッキング!ゆで卵が入ると、ちょっと贅沢な感じになります。カンタン酢でさっぱりと煮込んでみました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。シリコン製のドーナツ型で、焼きドーナツを作ってみました。