5人家族の生活費5familyブログホームお問い合わせサイトマッププライバシーポリシー5人家族の生活費/子育て/ホワイトデーのお返しにマカロン作りたい!子供(9歳)が1人でマカロン作れるの?子育てホワイトデーのお返しにマカロン作りたい!子供(9歳)が1人でマカロン作れるの?2017年2月21日スポンサーリンク娘が友チョコ交換をしたんだけど、ホワイトデーも友達と交換するらしいよ!友チョコは作ったんだけど、ホワイトデーはどうしよう・・・迷いますよね?すいえんさーで以前マカロンを作っていたので娘がマカロン作りたい!って!マカロン食べたい!と言い始めました。子供が1人でマカロンを作れるのかな?形は整っていませんが味はすごく美味しかったですよっ!!マカロンをケーキ屋さんで買うと1個200円くらいしますよね?高いですよね?子供が作ったマカロンでこのクオリティーだったら絶対作った方がいい!!子供でも比較的簡単に作れましたので、子供が作る時のポイントをまとめてみました。注意点!!1Aを混ぜ合わせ、ふるいにかける2軽く泡立てた卵白にグラニュー糖を数回に分けて入れメレンゲを作る3マカロナージュする(2に1を加え混ぜながら空気を抜く)4オーブンの天板にクッキングシートをしき、生地をしぼる(直径3cmが目安)5110度にオーブンを予熱する。6オーブンを180度で再予熱する。目指すのは、次の2つを満たす極上マカロンです。100グラム材料はシンプルで少ないんだけど、作業工程が多いのが難点だね!娘はすイエんサーレシピを参考に作ったよ!すイエんサーレシピだよwww.nhk.or.jp注意点!!適量って書いていたから食紅についていた耳かきスプーンで1杯が適量かな~何て思って入れたら全然色が付かなかった!!適量の適量がいまいちわからないんだよね。1杯ずつ足しながら混ぜたんだけど、結局14杯入れたよ。上のレシピの分量だったら耳かきスプーン7杯くらいが私にとっては適量でピンク色になる量だと思う。薄いピンクでなくてピンク!のマカロンがいいですよね!我が家では8個分では少ないのでこのレシピの倍の量で作りました。量的にも子供でも作りやすかったですよ。美味しいからすぐ食べてしまいました1Aを混ぜ合わせ、ふるいにかける2軽く泡立てた卵白にグラニュー糖を数回に分けて入れメレンゲを作る3マカロナージュする(2に1を加え混ぜながら空気を抜く)<マカロナージュとは?>生地をボールにこすりつけるようにして空気を抜きながら混ぜることです。大きな気泡を抜いてよりlきめ細かな気泡だけを残すことを目指します。マカロナージュをやり過ぎると、空気がぬけてしまい、焼いてもきれいに膨らみません。まかろなーじゅの目安はゴムべらですくってたらした時の波模様が20秒ほど消えずに残るくらいがおすすめです。4オーブンの天板にクッキングシートをしき、生地をしぼる(直径3cmが目安)娘が1人でするとこんなになりました!!一番難しかったのがこの工程ですね!!オーブンシートにあらかじめ油性ペンで円を書いて裏返しにしてオーブンシートの上に絞ると良いようです。娘はマカロナージュをし過ぎたというのもありベターって形が崩れてしまいました。5110度にオーブンを予熱する。生地を入れ(予熱をとめたまま)2分放置して乾燥させる2分間たったら、一度取り出します。(オーブンから出した直後はまだ乾燥がたりないかもしれません。次の6の再予熱が終わるまで放置するのをオススメします。)目安は、さわっても指に生地がつかないくらいです。(部屋の温度や湿度によって、オーブンでの乾燥の具合は変わります。表面を十分乾燥させましょう)6オーブンを180度で再予熱する。次にオーブンの温度を130度に設定して12分焼く。7焼き上がりマカロナージュをし過ぎると生地が緩くなって、こんなにベターっとなるからマカロナージュをし過ぎないようにね!!きちんと膨らんで「ピエ」が出来ているよ!小学校3年生(9歳)娘のようにお菓子作りに慣れていない子供の場合は、絞り袋の使い方が難しいよ。生クリーム100CC×ガーナホワイトチョコ1枚1生クリームを8割くらい泡立てる2湯煎で溶かしたチョコレートを生クリームに加える。若干緩めのチョコクリームだったけど塗りやすく、すごくおいしいよ!ほぼ9歳の娘1人で作ったよ!私が手伝うともっと上手だと思うんだけど←自信ないけど子供が1人でやりたい!っていう事は出来る限りチャレンジさせているよ!失敗したって大した事ないもんね。親としては、1人でやりたい!っていう気持ちを大切にしたいし、失敗を糧にして試行錯誤をして欲しいな。娘がどうしても「今日作りたい!」って言うからね。手に入りにくい場合は、楽天ショップとかでも買えるから値段の参考に載せておくね。生クリーム、グラニュ糖、チョコはスーパーで売っているのでOK!生クリームは動物性の方が好き!濃厚でコクがあって風味が豊か!高いんだけど、夕方スーパーに行くと半額~2割引きで売っている事が多いから割引を買うよ。食品を直接入れられるし、マチ付きだから立体的なマカロンやマフィンが入れやすいタイプだよ!マカロンを4つずつ入れてホワイトデーのお返しにしたいと思う。100円ショップのラッピングはホワイトデー間近、バレンタインデー間近になるとかわいいラッピングが売り切れるので早めの購入がおすすめ!クリスマスカードもかわいいのはすぐに売り切れちゃって我が家は仕方なくコンビニの1枚300円のクリスマスカードを買った事もあるからね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Switchニンテンドースイッチジョイコン修理費用オートバックスでバースデープレゼントのコーヒーをもらったアベノマスクが交換できる場所を調べてみた業務用スーパーで中華小麦パンを買った。