ロール白菜ロール白菜お肉がパサつかず、味が全体にほどよく染みこんだ、煮崩れしないロール白菜の作り方をご紹介。調理時間30分カロリー267kcal塩分1.4g※カロリー・塩分は1人分です。白菜は熱湯に入れてしんなりしたら、ざるに上げて水気をきって冷まし、水気をふく。→厚さを揃えると味にムラができない。削ぎ取ったものは刻んで具に混ぜても良い縦に数本切り込みを入れる。→味を染みこみやすくするAをボウルに入れてよく練り混ぜ、8等分の俵形にする。両端を内側に折りこんでしっかりと巻く。煮汁が半分くらいになるまで煮込み、スープごと器に盛ってパセリを散らす。白菜に微量ながら含まれているビタミン類やミネラル類は、加熱により壊れるものもありますが、水に溶けるものもあるので、ロール白菜はスープごと食べるのがおすすめです。クセがないので、トマトソースやホワイトソースなどで味付けしても美味。reserved.TOP閉じる店舗/チラシ検索イベント/キャンペーン生活旬祭お知らせ。