自家製、手作り、手描き秋田県に住む母の親戚から、山菜が届きました。他に、黒ワラビもありました。新鮮なうちに早速、夕飯に頂きました。姫竹の天ぷら、豆腐の左下が黒ワラビの御浸し、右下がミズのピリ辛炒め。いう山菜が、その名のとおり瑞々しく、ほのかに甘くヌメリがあって美味しいです。あとは、姫筍の炊き込みご飯。筍のシャキシャキの歯ごたえに、よい香りがしました。秋田の山の恵み、美味しかったです。東京のスーパーじゃ売っていませんから。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。羽生くんの美しさに、思わず。