けのチャレンジショップなど、両側に立ち並ぶさまざまな絶品グルメや地酒を“横丁スタイル”で楽しめます。デジタル観光案内所を備え、県内のおすすめ観光スポットから、地元のローカルグルメや土産物など幅広い情報を掲示しているそうで、県外から来られた方の観光拠点としても注目されています。熊本屋台村のテナント18店を紹介!屋台村の中央にはしる通称「上乃横通り」。伝統的な屋台スタイルであるカウンターは全店舗に備え、レトロでどこか懐かしい屋台風情が魅力です。阿蘇の天然水仕込み「プレモルビールスタンド」プレミアムモルツをこだわりの注ぎ方で提供するビール専門店。他では味わえない唯一無二の名物・あご出汁餃子と市場直送の鮮魚を堪能。出汁にこだわった生地で焼き上げる関西風お好み焼き、もっちり生麵を使用したモダン焼きや焼きそばを堪能。肉バル・コンフィー料理「Hiroバル」イタリアンの技法を駆使した肉料理のマリアージュを楽しむお店。鹿児島産のお肉と熊本県産のお野菜でつくる本場の味を、1人前から楽しめる。ホルモン焼きや、「くまもと黒毛和牛和王」も取り揃えています。希少部位である豚のこめかみ肉などが楽しめる、熊本×鹿児島で提供する快適空間。自宅用やプレゼント用のお酒の小売店。球磨焼酎と熊本の日本酒の豊富なラインナップがウリです。肉じゃがやきんびら、卵焼きや焼き魚など、なっかしい「おふくろの味」をお酒と共に。日本語バリバリなフランス人シェフが作る「ホットドッグ」がおすすめです。3日間じっくり煮込んだおでんと牛タン焼肉で大満足。仕入れた新鮮「天草大王」の表面を香ばしく炙ったルイベで提供。てんまや」その時期の一番美味しい蕎麦粉で作った蕎麦と、独自の手ごね生つくねがオススメ。自然派ワイン「いるふぉ」ミシュランのビブグルマンにも選ばれたことのある菊池市の「イルフォルノドーロ」が手掛ける新感覚モダンイタリアン。熊本名物ホルモン煮込みや、馬肉を使った馬焼売など”隠れ郷土料理”をご提供。ミキミカ」26歳で「料理の鉄人」に最年少出場し、勝利した坂井謙介さんがプロデュースする串揚げの店。鶏肉をじっくりと日本茶に漬け込む仕込みで、柔らかい食感の絶品唐揚げに。全27蔵元の球磨焼酎が100円からためし酒できます。可愛らしい缶ケーキの自動販売機もあり。2-22営業:12:00~23:30休み:無休HP:https://kumamoto-yataimura.com/\この記事をシェア/\この記事を保存/この記事を書いた人NASSE編集部ふなはしNASSE編集部の人です。せっかちなB型男で、あまり考えず見切り発車で突き進んでしまう所が短所であり長所でもあります。