「愛」あるブランド産品とは「愛媛産には、愛がある。「伊予の媛貴海」は、あまり市場流通していないため幻の魚と言われている「スマ」のブランド品です。産物への愛(産品の特徴)新たな愛育フィッシュとして養殖技術を確立したスマのうち、2.5kg以上、脂質含有率25%以上等の基準をクリアしたものを「伊予の媛貴海」としてブランド化しています。人・環境への愛(安全・安心)天然伊予の媛貴海の資源に負荷をかけない完全種苗を用いており、スマの成長ステージに合わせ最適な餌等を与えることで健康かつ適度な脂乗りの肉質に仕上がっています。発送時にスラリーアイス(雪状塩水氷)の高機能氷を用いることで輸送中の鮮度も維持しています。連携して種苗生産や養殖の技術開発を行い、完全養殖による種苗生産に成功しました。「愛媛産には、愛がある。