いの「冨田酒造」は、天文年間(1532〜1553)に創業し、400年以上の歴史をもつ蔵元だ。メインブランドは、「七本鎗」。銘は賤ヶ岳の合戦で活躍した秀吉軍の7人衆に因んでいる。つくって、食べようイタリア料理修業時代、南イタリアのレストランで働いていたことがあるのですが、ちょうど8月はリゾート客が押し寄せる時期で、朝から晩まで働きづめの毎日でした。そんな時、私を癒してくれた心強い味方が「ジェラート」です。通常カップかコーンに盛られているのですが、ブリオッシュというほの甘いパンにはさんで食べることもあります。Jouralは、滋賀県の湖東・湖北エリアを中心として発行している地域情報誌です。毎月第4日曜日の読売新聞に折り込まれています。Reserved.運営会社について。