ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。写真はチョットずつ盛り2016-08-30ほらほら9月の営業カレンダーヽ(^。ほらほらウラばなしほらほら9月の営業カレンダーです。9/28(水)は少し遅れてオープンの予定です。9月もよ...2016-08-30本日(8/30火)は、鯛づくし!ヽ(^。ほらほらウラばなし本日(8/30火)は、前からやりたかった鯛づくし!ヽ(^。色んな魚を扱ってあらためて実感しているのですが・・・・鯛って本当に優秀な魚です。色んな調理方法によってそれぞれ違った輝きを放ちます。本日の漁港直送の魚たち!【コショウダイ】と【アイゴ】と【真鯛】ほか。鮮度バッチリです!ヽ(^。今夜もよろしくお願いいたします。乾いた暑さが心地よくなってきました。ほらほらJAZZライブです。メンバーの方へ投げ銭(チップ)をお願いしております。本日(8/27土)は夜10時~の営業です。明日(8/28日)は毎月恒例のほらほらJAZZライブです。営業カレンダーウツボをおいしく食べるには大変な手間と時間がかかります。あのプルッとした肉厚の食感はたまりません。ご予約くださるほうが無難かもです。台風だらけで大変な中やってきてくれた獲れたての魚たちo(^▽^)oありがたいものです!先日大好評だったイトヒキアジも再入荷しました!他にも色々あります。結局のところ『報道される競技』と『報道されない競技』っていうのが原点じゃないのかな?なんてチョッピリ思います。ほらほらウラばなし少々風が吹いてきたな~と提灯を眺めております。最近は予約のおまかせコースの時だけ作っているモノも沢山あります。今後レ...2016-08-19本日の漁港直送の魚たち!【真サバ】【青アジ】!サバのお造りもヽ(^。他にも色んな魚がございます。本日もよろしくお願いいたします!2016-08-19お祝いごとに!鯛の塩釜ヽ(^。ほらほらウラばなしようやく写真が撮れた鯛の塩釜。ガスオーブンがあるので前から試作を撮ろうと思っては撮り忘れておりました。鯛以外の他の魚も試さないといけません。ダリ展に行ってきました。おそろしく体力をもっていかれました。それなら私も・・・とヽ(^。ちなみにダリとルーさんの持ち物はヒトデ。私の持ってるのは店にあった八角(スターアニス)2016-08-17絶品烏骨鶏の玉かけごはんヽ(^。広い場所で大切に手間をおしまずに育てておられる烏骨鶏の卵。本日のたかばしは、大雨と五山の送り火のためか?行列は少なめ。オススメの魚メニューをつくってみましたヽ(^。仕込み中みつけた真っ赤な顔してエキサイトしてるかのようなパプリカ。ほらほらウラばなしほらほらの今年のお盆休みは二日間だけ。14(日)と15(月)のみです。本日(12金)と明日(13土)は通常通り営業いたします。最近、少人数でもご予約くださるお客さんが増えてきて嬉しく思っております。マアジと姿カタチも身質も色も、もちろんお味も全く違います。他にも色々ございます。本日は『鹿肉のタタキ』があります。魚も色々ありますよ~ヽ(^。昨日8時頃までお客さんが来られなかったのをいいことに早々に店じまいしてしまいました。『せっかく来たのに!』って。本日も色々お魚さんがやってきました!ほらほらのお客さんは【日本酒めあて】【魚めあて】【焼酎めあて】【カツサンドめあて】などなど・・・色んな方がいらっしゃいます。本日もやってきました漁港直送のお魚さんたち!ヽ(^。...2016-08-05XPのパソコンがほしいな~雑談ネット繋げなくていいから・・・周辺機器繋げなくていいから・・・サクサク動くXPのパソコンがほしい。確かに写真や動画を当たり前のように扱えるようになった・・・はずなのに。ほらほらウラばなし鰻の仲間のウツボとアナゴ。お客さんのリクエストで誕生したウルトラ丼。京都のたかばしでは新福菜館本店が定休日。お隣の第一旭本店は改装のため明日までお休み。『雄叫び(おたけび)』がたかばしに響き渡ることでしょう。是非!是非!ご来店下さいませ~~ヽ(^。旬彩barほらほら・・・場所は京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。お話し・その他モロモロ。休日の食べ歩き明日5/15(月)16(火)はお休みとなります。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。