著「奇跡を呼ぶレストランサービス」発売に関して2019/11/26平素は格別のお引き立てを賜りましてまことにありがとうございます。奇跡のレストランサービス」が、2019年11月22日発売されます。田中優二が伝えたい、フランス料理、レストラン、サービスの素晴らしさと多くの「縁-えにし」への感謝の気持ち。フランス料理の世界を新しい視点でお楽しみいただける一冊です。書店、又はレストランでも販売いたします。