数日後、近所に開店したケーキ店で、同じケーキが他店で販売されることがわかると、レシピが盗まれたと感じた陶子(柊子)は、その犯人が希ではと疑うのだった。「危機的クリスマスケーキ」あらすじ販売や掃除、洗い物は、ケーキ作りへの修業の第一歩。思えるようになった希は、ひたすら仕事をこなしています。待ってましたと言わんばかりに浅井(鈴木拓)は身を乗り出す。出来上がったクリスマスケーキを目の前に、ルセット(レシピ)の説明を大悟へ依頼する陶子(柊子)に、希はルセットとは何かと訊ねる。見かねた美南(中村ゆりか)から、レシピのことだと教えてもらう希。大悟はかまわず説明を続ける。希少価値のある、マダガスカル産クリオロ種のカカオ分68%のショコラをふんだんに使用し、パータボンブと合わせた口どけの良いムースの中に、ビスキュイサンファリーヌ、フレッシュのフランボワーズから作ったジュレ、カカオ分64%のショコラと合わせたフランボワーズのガナッシュを閉じ込めた。仕上げは、真っ赤なフランボワーズと、グロゼイユのグラサージュでコーティング、ショコラの風味とうんぬんとケーキの説明をする。陶子は、浅井と美南の各自に指示を出すと、希に向き返り、ルセットは間違えないように覚えること!ときつく言うのだった。希は、ルセットを必死に覚えようと、通勤中も仕事中もルセットを復唱する。美南は、ケーキの名前を覚えたかと聞くが、希はまだ何も覚えられない言い、ケーキの作り方すらも検討がつかないと嘆く。他の店のケーキを食べ歩いてを分析するのだと希に話す。その中には大悟が考えた今年のクリスマスケーキのルセットもある。希が浅井に感心していると、美南は浅井が勉強熱心なことに驚き、こんなに勉強しているのに、なぜ上手にならないんだろうとつぶやく。本人の前でそういうこと言わないで欲しいと、浅井は落ち込むのだった。天中殺に帰ってきた希に、おかえりと言う大輔。無視して部屋へ戻る希に、なかったことにするのではなかったのかと、しつこくドアを叩く大輔はに、防犯スプレーを吹きかける希。能登で洋一郎にもらった防犯スプレーが役に立っていた。一子(清水富美加)が歌いながら入ってくる。一子は別にとルンルンで答えると、2人に何の話をしていたのかと訊ねる。みのりは、希の「キス事件」の話をしていたと一子に言うと、いきなりキスされるなんて、都会は進んでいると言う洋一郎。そんな洋一郎に一子は、キスに都会も何も関係ないだろうと言い、キスぐらい?キスごとき?能登だって盛んだと言う一子に、みのりと洋一郎は、圭太とキスしたのかと驚くのでした。自分もキスぐらいしていると言い、洋一郎だけが取り残されるのでした。美容室サロンはるに集まり、韓国ドラマを見ている徹(大泉洋)たちは、キスをするカップルを見ながら酒を飲んで盛り上がっている。他人事のように言う浩一に対して反撃する。徹にでっかい夢を思い出せと言ってしまう。それは駄目と止める真人と浩一だが、考えるだけだと言う慎一郎。家へ帰った徹は、こっそり箱を取り出して、考えるだけ、考えるだけと言ってフレンチレストランの計画書を見直すのだった。マ・シェリ・シュ・シュでは、クリスマスケーキの予約開始される。開店前から並んでいたお客たちが、ぞくぞくと予約していく。そんな予約客の第1号は、希が前に商品を渡し忘れた婦人だった。大悟の考案したケーキと同じものが載っていた。厨房では、大騒動になっている。客がつかなくて苦戦しているという噂があったと言う陶子はルセットを盗まれたとしか思えないと大悟に進言する。店には再び、閉店の文字が貼られるのだった。希が来るまではこんなこと一度もなかったと言って、陶子は去って行く。ついていくつか聞きなれないものを解説していきたいと思います。パータボンブ・・・卵黄と砂糖と水を合わせ、湯銭にかけてクリーム状にしたものビスキュイサンファリーヌ・・・粉が入らないビスキュイ(スポンジのような)生地フランボワーズ・・・木イチゴジュレ・・・ゼリーのことであるが、一般的なゼリーより柔らかいものが多いガナッシュ・・・溶かしたチョコに生クリームを加えた口溶けの良いチョコレートで、トリュフの中身などに使わる「生チョコ」のこと。グロゼイユ・・・赤スグリ/レッドカラントと呼ばれる、赤い小さな果実。味はとても酸味が強い。グラサージュ・・・菓子の表面にチョコレートやソースなどを流しかけコーティングする調理法のこと。見る側もちょっとずつパティシエの世界に詳しくなっていけるかもしれませんね。ルセット(レシピ)が公開されてすぐに盗用されてしまった「マ・シェリ・シュ・シュ」のクリスマスケーキ。やって盗まれたのでしょうか?流出先がわからないまま、店は閉店。今回表立って出てきてしまいました。一覧】tweet関連記事まれ『まれ』129話「希、双子出産!圭太2児のパパになる。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。