つけ麺などあらゆるスープに合わせてご使用いただけます。Portionコンボミールやキッズメニューにも最適な小分けタイプの生麺となっております。StraightSpecialtyつけ麺やまぜ麺をお店で提供するメニューに加えたいとお考えですか?お客様に喜んでいただけるよう、様々な種類の生麺をご用意しております。ChamponTonkotsu豚骨スープ用に特別に作られたこの生麺は、麺が細く加水率が低いためコシのある食感をお楽しみいただけます。TonkotsuVeganこちらのビーガン麺(野菜麺)は動物性副産物を一切使用しておりませんが、しっかりとした麺の食感をお楽しみいただけます。温かいままでも、冷たいままでもお召し上がりいただけます。KaleNatural品質保存剤や色粉を使用していないナチュラル麺シリーズ。自然由来の成分を使用し、しっかりとした食感で風味豊かな麺に仕上げました。Tonkotsuやきそば中太の焼きそば麺は屋台を感じさせる麺で、焼きそばソースとの相性も抜群です。丸型の餃子の皮がございます。当社の小売用餃子の皮よりも厚めに作られており、もちもちとした食感が特徴です。Wrapperワンタン皮ツルツルとした滑らかな食感が特徴のワンタン皮です。茹でても、揚げてもおいしくいただけます。ベジタリアン向けのスープベースなど各種ご用意しております。スープベース1本につき約60食分お作りいただけますので、スープ作りを効率的に行うことができます。