今度はランチとお茶で。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパルケのひとりごとparquet.exblog.jpブログトップ今度はランチとお茶で。お友達のお店に働いていたのがご縁で仲良くなったTちゃんが遊びに来てくれて。今回は予め作っておいても美味しいコをチョイス。夏野菜の美味しい時期も終わるので夏野菜をたっぷり。招く側も招かれる側、どっちも楽しめるのが一番!ミキサーで撹拌するだけのトマトの冷たいスープ材料をあわせてあとは炊飯器でおまかせのとうもろこしごはんそれぞれ相性のいいハーブをあしらって。メインは大皿に盛り付けて。前日に特製液に漬け込んであとはオーブンにお任せのスペアリブそして一緒にオーブンでおまかせの夏野菜のローズマリーグリル。野菜はバルサミコ酢やマンゴービネガーと一緒に。食べるとどれも超美味しいし喜ばれるのでこれからは真夏の定番にしようと思ったのでしたwww強いて言えばここにフレッシュなサラダとかあるとよかったかも~。デザートは気がついたら4種類ほどに。別件で手土産に持っていくのがあったからというのもありますが、Tちゃんあなたラッキーよwwwスパイスジンジャーマドレーヌグルテンフリービスコッティどちらも私の十八番の茶色い菓子達。ネクタリンの焼きこみタルト白桃のショートケーキネクタリンって果肉が白いのがあるの、初めて知りました(汗。仕上がりのイメージが違っていたけど、ネクタリンは加熱しても美味しいですよね。白桃のショートケーキ、いつもはコンポートを挟むけど今回は完熟のフレッシュ飛騨桃をレモンマリネ液に漬け込んで。お盆過ぎた後の白桃ならフレッシュをマリネして使ったほうがいいですね!あまりショートケーキが得意でないTちゃんも大絶賛。私もショートケーキはあまり好きじゃなくて色々と研究したから喜んでもらえてとーっても嬉しいわ♪お昼から始まって夕方までエンドレス。思い切って今考えていること打ち明けたら賛同&背中を押してくれて。これでまた一歩前に進むことが出来て。作って食べて食べさせるのが本当好き。そんな機会を与えてもらえるだけで幸せな人で。自然に周りも楽しませて幸せにしているんだな~って。そんな改めての気付きと腹落ちがあったのでした。31パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。