過去にツラい経験をたくさんしましたが、その一つ一つが今の私をつくっています。さまざまな出来事から気持ちについて考え、よく観察することで見えてきたことをまとめ、みなさんにお伝えしていきます。このお店はアーティスティックで可愛らしいケーキやエクレアが有名ですね。キュートなテディベアをモチーフにしたスイーツが大人気のパティスリーです。いちどお店の雰囲気とともに味わってみたかったルワンジュ東京のパフェ。そこで味わった“クリスタル・ショコラパフェ”が、見た目・味わいともにとてもアートだと感じたので、レビューします。...続きを見るルワンジュ東京の『クリスタルショコラ』を食べたくて。美術館をイメージしてデザインされたというその外観は、まさに気持ちをくすぐるものでしたよ!すでに外観から圧倒されましたが、中に見えるケーキのショーケースや綺麗な展示が私の足を店内へ導きました。Rinker昭文社Amazon楽天市場Yahooショッピング可愛らしい女性を連れていきたいカフェ。(ショーケースで撮った1枚。こんな素敵なケーキがたくさん並んでいましたよ♪)予約は1時間~90分ごとに区切られていて、私が到着したときにはまだ前の時間の方々がスイーツを楽しんでいました。客層を見ると、全員が若い女の子。その女性方はみな”綺麗なお嬢様系”という雰囲気。男性だけで行くのには、私のようにそんなカフェでも行き慣れた人でないと、ちょっとガーリーな雰囲気に圧倒されてしまうかもしれません。笑しかし席は約10席のみ。1回の予約時間で座る人数もそれ以下なので、食べ始めると気にならなくなってきますよ。ルワンジュ東京『クリスタルショコラ』の芸術的な美味しさ。高身長なバカラのシャンパングラス「ベガ」に、パフェですよ!?(興奮)サイドからもたっぷりとショコラが見えますね~♪テーブルの設置面からパフェのトップまでは・・・25cmくらいあるんじゃないでしょうか。まゆみグラスから上部にはみ出してる感じがたまらないわよね。持ってきてくださったスタッフの方が丁寧にパフェの説明をしてくれましたよ。上部には半球型に薄く固められたパキパキのチョコ。その上に乗った2種のアイスと、美しく刺されたザクザクチョコ。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング「さすがルワンジュ東京。」ショコラの堪能のさせかたがアート。グラスから突き抜けた部分に乗ったアイス。これを落とさないようにゆ~っくりとスプーンを入れていきます・・・。「う~ん!!これはおいしいッ!!」これがまた、濃厚でいい味出してるんです・・・!hayato一口めから唸ってました。笑これを横のチョコチップがびっしりのったチョコに乗せて食べると、口の中でザクザクと冷たい感じが合わさる。するたびにアイスの風味が広がり・・・でもしっかりかみしめるとザクザクチョコの程よい苦みを感じられてGOODですね。この半円になったパキパキチョコは、スプーンでパキッ♪と割るのが気持ちいいんです♪笑なんどか繰り返して割って薄く小さくなったチョコといっしょに、残っているアイスをいただきます。すると半円チョコの下からはまた新たなショコラがたっぷりと出てきましたよ。お店の方によると「クレームショコラカルダモン」、「ベイクドショコラ」、「グランマニエ風味の生チョコ」、「わらび餅ショコラ」、「ショコラのソルベ」を使用しているとの事。ある女性あのルワンジュ東京のショコラ。残るパキパキチョコを奥のほうへ押しやりながら、とても濃厚なクレームショコラにうっとり。これは珈琲好きな私としては珈琲が必須でした☆わらび餅ショコラって、美味しい!そして中でも印象に残ったのは“わらび餅ショコラ”。私、こんなの初めて食べました・・・。はじめ説明をきいたときには何となく聞き流していたんですが(笑)いざ食べてみるとこれ、ほんっとわらび餅みたいなんですよね!!食感としても「もきゅっ♪」としていて、お餅っぽい。そのテイストや色はしっかりと“ショコラ”なんです。!なのでお餅の食感のショコラって事で、とても濃厚な味わいを感じる事ができました。ここにトッピングされている多種のショコラのなかでも、わりと“ねっとり”してるショコラもあるんです。“わらび餅食感”と“ねっとりショコラ”がいっしょに口へ入ると、ちょっと飲み込みづらい時がありました。笑でもその濃厚さ、ショコラの味わい深さに癒されるので良いんですけどね。珈琲との相性は抜群でした☆また新しい。甘さの中に感じる爽やかな酸味。グラスの中盤、多種のショコラを堪能したら底の方からジュレがとろ~んと出てくるんです。これは「オレンジ紅茶のジュレ」、そして「ルバーブジャム(酸味の強い野菜“ルバーブ”を甘いジャムにしたもの。美術館のように美しく、アートで深い味わいに満ちたスイーツを。あなたもこの“うっとり”を体験してみてください。予約は無しでも行けますが、少ない席数のなか予約者優先なので予約するのがオススメ。(当日、予約なしの訪問で小一時間くらい外で待っている方もいました。/この記事を書いた人hayato幼いころから要領の悪かった私はたくさん苦労してきました。そんな私であるからこそ自分なりの考えや、うまくいっている人の研究を熱心にすることで良い方向に進むことができたと思っています。これまでのさまざまな経験から、こんどは過去の私と同じように悩んでいる方へむけて発信していければと思っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。マンゴーキャラメル』が美味しすぎる!新宿のレトロカフェ「但馬屋珈琲店」の雰囲気が素敵すぎる。横浜中華街ちかくのレトロカフェ。イワヤナギ』にてウワサの朝パフェ☆罪悪感のない爽やかさNEXT梅田の『喫茶Largo』。ハヤト☕「カフェを愛する人。」(@hayato_ichinose_1)がシェアした投稿hayato♠hayato幼いころから要領の悪かった私はたくさん苦労してきました。そんな私であるからこそ自分なりの考えや、うまくいっている人の研究を熱心にすることで良い方向に進むことができたと思っています。これまでのさまざまな経験から、こんどは過去の私と同じように悩んでいる方へむけて発信していければと思っています。主語がない人とはどう会話すればいい?分類わけして対策を考えてみた。パワハラ上司への対策とコツ。心が弱ってしまったあなたへ。美味しそうに撮るコツ。一歩踏み出せない人へ。臆病だった私が勇気を得られた考えかた。【恋愛】電車内で”気になる異性”を見つけてしまう心理。「どうせ自分なんて何もできない」と言う前に、ぜひ読んでください。大人向けの「レゴテクニック」。バー)の朝食が最高だった2023/1/23スイーツタムタムの石窯焼きパンケーキ。「サクッふかっ」の感動は並ぶ価値あり!2022/7/30スイーツ喫茶パステト。新宿の心落ち着く地下カフェで極上パフェを堪能。