ー麹について一括したプログラムで学びたいー将来麹を使ってお仕事がしたいー麹文化を継承していきたいー麹と共に、からだについて、心について学びたいー東洋医学的アプローチに興味があるー自分のために、家族のために、麹を使いこなしたいーオンラインで自分のペースで学んでいきたいと言う方に最適な学習方法になっています。参加者の皆さんには、Facebookのグループページに所属してもらい、そこにある資料や動画を見ながら各自勉強してもらい、課題を提出してもらいます。各自個人的なペースで進むことになり、自分達のタイミングにてその月の課題をこなし、その間サポートを随時行うという形になります。麹アドバイザーとなり、人に教えていく事に興味がある方には、積極的にグループ内でプレゼンをする機会を設けます。(自由参加です)大きなテストなどはありませんが、不定期に宿題や課題を提出し、さらに勉強を進めたい方にはもっと学べる機会が増える様にしています(自由参加です)ビジネスを始めたい方にも、そのスタートのお手伝いをいたします。麹アドバイザーは英語のクラスもあります。英語でのレクチャー動画も視聴可能です。ご自由に参加頂き、他のメンバーとの交流も深めてください。この学校の元となる、なかじさんの麹の学校とも繋がり、認定講師達とも繋がり、世界中で活躍している麹発酵の文化を伝えるアンバサダー達と一緒に麹をもっと世に繋げていきたいと思います。ついても、もっと深めていきいます。このプログラムを通して一括して学びたい!という強い意志の方と繋がっていきたいと思っています。おうちクリニックの大まかな内容おうちクリニックも、麹アドバイザーとなるために必要不可欠な情報です。心と体を繋ぎ、理解できるアドバイザーを目指しています。2年目プログラムで詳しく学んでいきますが、1年目からでも閲覧可能です。睡眠おうちクリニックは、この様に開催していました。愛情を込めて毎日ご飯を作ってくれた母、手作りの温かみを私もと、家庭を持って以来それなりに料理してきましたが、このクラスを通してまた一段と健康について深く学ぶことができたことを嬉しく思います。カナダに来て20年、今は日本食がすぐに手に入らない環境下にいるため、自分で作れたら便利なのにと思い参加を決めました。学んでみると、麹の奥が深く、しおりさんや他の先輩達の知識の深さに感動しています。麹を通して、日本の伝統文化や考え方の素晴らしさを再認識することができ、もっと学びを深めたいと思っています。自分で作った味噌で作る味噌汁が最高に美味しい!まだまだ、超初心者ですが、家族と自身の健康のため、少しづつ麹蔵を我が家でも増やしていきたいと思っています。=====知識と経験の宝庫!麹作りは出来たものの、ブラッシュアップを、その他の調味料作りを、更に教える視点を学びたくて受講しました。過去の録画を見て、作業を進め、Zoomの日に集まる。これは、前もってやっておかなければいけない予習の宿題のようなこと。録画なのでいつでも出来るはすが、その時間を取るのがなんとなくギリギリになってしまう私でした。月ごとにテーマがあるので「さあ、やろう❗」と。いつかやりたいと思っていても、なかなか出来ないことも、導きと背中を押してもらえるようで、取りかかれました。しおりさんの知識と日常に根付いた解りやすい説明、その知識量も凄いのですが、それだけに留まらない!Zoomの時間は参加者の皆さんからも、調べたこと、貴重な体験談など、お話がどんどん出てきます。一人ではとてもやりきれない経験値がぐんとアップです。Zoomの時間以前に、時間をやりくりする必要はあるものの、それをこなしてから参加出来るとZoomの時間がとても有意義だと思いました。自分で楽しんで、お伝えすることもしていきたいと思っています。=====4月からの麹アドバイザーコースに参加したことで、料理が苦手な私が麹と発酵食の面白さと美味しさにハマり中。何よりあれだけ苦しんでた胃腸の不調が、薬を飲まなくても症状が落ち着いてきました。毎月課題のビデオを見て、しおりさんの質問に答える形式のノートの提出に四苦八苦しつつも、でも実践する際にはこのノートにまとめた事が役に立ち。自分のペースで実践でき、レポートへのコメント、迷った時のアドバイスが受けれることもこのコースの良いところですね。先輩のレポートを見れることも助けられてます。元気もらってます何より自分の麹で作った甘酒や味噌の美味しさに驚き。今は味醂と醤油を食する日が楽しみ。基本の調味料を自分で作れる日が来るなんて。試してきましたが、もっと深く学んでみたいと思い、参加しました。毎回のレクチャーzoom、さらにzoomミーティングも参加するのがとても楽しかったです。製麴を通して自分と向き合うという事ができたのも、私にとっては大きかったです。自分のペースで進めれるので、遅れがちでしたが、なんとかついていくことができました。楽しく美味しい麹を生活にもっと取り入れていけたらと思います。お問い合わせやご質問等、こちらのフォームをご利用ください。コロナ後遺症って知ってますか?最近の様子としろたまり麹アドバイザープログラム、6月は。Automattic.。