新しい年も早20日、一月はすることがいっぱいあるんだけど、寒いから動きが鈍く、と言うか動きたくない時が多い。それでも新しいことに少しずつ取り組んでいく楽しさもあります。今年はお客様のわがまま??をどのくらい聞いてあげることができるかがポイントです。それは私も楽しめることでなければいけません。おとといとワインの試飲受注会に行ってきました。二日間で150〜200種類くらいあったでしょうか。最後はやっぱりデザートワインのあまぁーい味わいにほっとしました。お客様の顔を思い浮かべて試飲してきました。