2023.03.23みなさん、こんにちは。今年のはじめに韓国・ソウルに行ってきたのですが、その時に「DANJUNG(단정)」というワインバーに行ってきました。お店も料理もオシャレなんですが、何より料理がと〜〜〜〜っても美味しかった!韓国だけでなく、日本と比べてもかなり上位に入るレベルの美味しさだと思います。今回は、そんな「DANJUNG(단정)」のお店レポートをしたいと思います。1番出口から徒歩5分ほどのところにあります。予約は?CatchtableというWebサイトでも予約できるようですが、デポジット料金がかかるので、韓国語がわかる人以外の方は少し難しいかも。大きく「DANJUNG」と書いてあるので、とてもわかりやすいかと思います。中はカウンター席がL字に8席ほど。奥には6人ほどが座れる半個室のテーブル席もありますが、25万ウォンほどの最低注文料金があるそうです。韓国語のメニューはこんな感じ。Papagoで画像の自動翻訳をかけたのが・・・・こちら。アペタイザー系は5,000ウォン〜15,000ウォンほど。パスタ類は20,000ウォンくらいで、メインメニューも一番高いのが49,000ウォンと、全体的にかなりリーズナブル。フルボトルでの注文のみ!ワインもボトルになってくるので、安くても60,000ウォンくらいからです。ワイン以外のアルコールは準備していないとのことで、ビール党のわれわれ夫婦にとってはちょっとショックでしたが、料理がこれまたワインが合うんですわ。予算としては、大体、1人70,000ウォン(7,000円)くらいを想定しておけば良いと思います。15,000ウォンまずはこちら!こんがりローストされたナスの下には、クリーミーなブラータチーズが!ヘーゼルナッツのカリカリと、こんがりしたナス、とろとろのブラータチーズの相性は言うまでもないくらい、最高。レモンのドレッシングがさわやかで、さっぱり食べれます。16,000ウォン続いて、韓牛のビーフタルタル。カリに上がった海苔の天ぷら(?)に載せてどうぞ。韓牛のムチムチ感、ごま油と卵黄ベースのドレッシング、サクサクの海苔天、似合わないわけがない組み合わせ。20,000ウォンカルボナーラ。韓国らしくニンニクがどっさり入っています。濃厚なソースが美味しかったですが、割と普通。29,000ウォンこれは、美味しすぎた!鴨肉も厚く、じっくりと直火で焼いてくれて香ばしかった。下に敷かれたにんじんピューレが甘くて、とろとろで、お肉の香ばしさと相性が最高。鴨肉なのでそこまでしつこくなかったのも良かった。20,000ウォンこれまた、ほんっとうに美味しかった!ポルチーニの風味と、濃厚なクリームソースがパスタに絡みついて、やみつきの味だった。写真をみても、ポルチーニの香りが漂ってくる感じ。お腹がぱんぱんだったのだけど、注文して本当に良かった。アイスクリームあまりにも美味しくて、韓国語で「本当に本当に美味しすぎます!」と言っていたら、シェフがアイスクリームをサービスしてくれた。サービスのアイスなのに、こんなに素敵に盛ってくれて嬉しい・・・。カリカリのナッツグラノーラの上には、バニラアイスが載っていて、お腹いっぱいだけど美味しく食べました。ワインワインに関しては、シェフに味の好みを伝えて、何本かおすすめを持ってきてもらって選びました。私たちは赤ワインのような重い味ではなく、白ワインやスパークリングのような軽くてさわやかなものが好きだったので、そういった方向で2本飲みました。ちなみに、ワイン類は値段を失念してしまいました。BREWワイン類は値段を失念してしまいました。アップル・グレープフルーツ・トロピカルフルーツのようなさわやかな風味で、ごくごく飲めてしまいました。(そして酔いが後になって回ってくるという)zigzagこちらのワイン、調べても情報が見つからず・・・。スパークリングの白ワインで、グレープフルーツのような酸味もありました。こちらもジュースのようにごくごく飲めてしまって、2本開けたので、もうへべれけ。まとめということで、今回は韓国のおすすめワインバーでした。韓国料理に飽きた方も、おしゃれで素敵なお店が気になる方も、是非韓国・ソウルに行った際には足を運んでみてください。味は私が自信を持ってオススメします!最後までお読みいただき、ありがとうございました。mochipeanutでした。(緑茶園)のおでんティーバッグみなさん、こんにちは。先日の韓国訪問で、ずっと欲しかったものを手に入れました。2義理の兄夫婦に会いに、大田(デジョン)まで行ってきた。移動中に食べようと買ったデリマンジュウ。韓牛をごちそうしてくれた。カフェ【韓国旅行】おひとり様OK!Coexモール「パナヌンポッサム&パッサン」のポッサム定食みなさん、こんにちは。16月に韓国に行ってきたのですが、その時の話を写真と共に振り返ってみます。バスの乗り場、乗り方みなさん、こんにちは。”が見える】韓国・水原(スウォン)のカフェ、Heol(헤올)【超おすすめ】みなさん、こんにちは。5月に韓国人夫の実家、水原(スウォン)に行ってきました。スウォンはソウルからも1時間くらいで行け、世界遺産で有名な水原華城(スウォンファソン)があり、観光地としても有名な都市です。そんな水原華城を散...スポンサーリンク煮るだけ超簡単!肉の旨味がじゅんわり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。memochipeanut1994年生まれ。きっかけに2020年3月より韓国語を勉強しはじめました。都内の韓国グルメ、韓国旅行などについて書いています。memochipeanut1994年生まれ。きっかけに2020年3月より韓国語を勉強しはじめました。都内の韓国グルメ、韓国旅行などについて書いています。Archive2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年9月2022年7月2022年6月2022年5月2022年3月2021年8月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月タイトルとURLをコピーしました。