比奈子先生からメッセージをいただきました。「前回のトスカーナ編とは全く違った香りと味を、今回は特別に3種類のお料理でマリアージュを楽しんでいただきます。キクイモ入りミネストローネ、トマトソースパスタ、和食(当日のお楽しみ)。下げてくれる効果もあるとか。今回は笠岡産、無農薬で育てられたものを使います。ヌオーボはまた今年の年末まで味わうことが出来ないものになるので、この最終便を、みなさんに味わってもらいたいです。前回11月の北イタリア編教室終了後、再び南イタリアへ!私もこの話は聞いていなくて、本当にびっくり。してもイタリア全土を歩いてみたかったということで、やり残した南地方と一部スペインを旅してこられました。x今回は本当にヌオーボ最終便です。収穫したオリーブの実を搾油し、そのままボトリングされてますのでまさにフレッシュなオリーブの実をそのまま味わっている感覚を体験出来ますので、どうぞお楽しみにしててください。あと、オリーブオイルが和食に合うの?という疑問にもお答えします。マスターいつもありがとうございます。x先生こそ、3品もしていただいて、ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします。メッセージを入力してください。