瀬戸市のホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。34522瀬戸焼そばが「100年フード」として、3月3日(金)に認定され、瀬戸焼そばアカデミー(事務局:瀬戸商工会議所)の皆さんが報告に来庁されました。「100年フード」とは、日本の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す事業です。令和3年から始まり131件が認定され、今年度は70件が認定されました。瀬戸焼そばは、以下の認定基準をすべて満たしています。している「瀬戸焼そばアカデミー」にとって、願ってもないものになりました。日本の食文化は世界的にも注目されており、さらなる観光推進の一助になると思います。市民の皆さまで一緒になって、瀬戸焼そばをもっと盛り上げていきましょう。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。