2010-01R-Azteca.blog長野県白馬村みそら野にあるペンションラァステカのブログです。2010-01-29プリン冬祭り1984年創業、海と富士山と夕日が見えるレストランマーロウの焼きプリン達つっちー夫妻が、久しぶりの来店で葉山からのお土産を持ってきてくれました。スタンダードのプリンから始まり、マンゴークリームチーズ・黒蜜・コーヒーなど至福の時間。違う味のプリンを食べると、またさっき食べた時とは味が変わってる。空気に触れると、味が変わるワインのよう・・・味は元祖プリンです。クレームブリュレタイプの、濃厚でクリーミーな味わいではありません。りょう中ラァステカのパティシエからの一言でした。んーと、パティシエいたんですねつっちー夫妻ですが、いろいろと勉強しております。話すと時間経つの忘れてしまうぐらい、どんどこいろんな話が出てきて、おもしろいですねー。どこにでもいつでも、学ぶところはあるんだよね。