メール便2021年2月23日新発売!ルワンダよりブルボン種のピーベリーだけを集めた珍しいロットが入荷!ピーベリーとは・・・コーヒーチェリーは通常、半球状の種子が向かい合うように2つ含まれているのですが、たまたま種子が1つだけで育った丸くコロッとした形をしたもの。2年振りに再入荷!ルワンダよりブルボン種のピーベリーだけを集めた珍しいロット。キンカンのシロップ漬けを思わせる柑橘としっかりした甘さとのコントラストが印象的。柏の葉のような独特なハーブ感がほんのりと。どことなくオリエンタルを感じさせてくれる一品。エチオピアでは珍しいハニープロセス!イルガチェフェ・コケ村からのロット。2022!目指したのは爽やかで芳しく甘酸っぱい。