牛ステーキも凄く柔らかくにんにく塩で頂きましたがとても美味しかったです。25/05/2023到着後すぐ抹茶とお菓子を素敵な庭を眺めながらゆったりさせていただき、荷物を部屋へ持って行ってもらったり、広い旅館の説明も詳しくしてくださって、散策も楽しめました。一つ残念だったのは能舞台が荒れていたことですかね。忙しいから仕方ないですよね。綺麗だったら、写真も映えたかなーと少し。旅館内はとても綺麗だし、庭も苔むして散策自由だし、よかったと思います。広い館内の途中に昆布茶とレモン水がある休憩場所があり、素敵なおもてなしだなと思いました。部屋も綺麗で布団もふかふか、ゆっくり休めました。食事は個室で安心して楽しめ、担当のスタッフさんが温かいものは温かく、冷たいものは冷たいうちに食べられるよう配慮してくれました。当然のようですが、なかなかここまで気にかけてくれる旅館もないので、本当にくつろげました。1300年の老舗という言葉に色々期待し、応えていただけたと思います。スタッフさんは外国の方が多かったですが、一生懸命さやサービス精神が凄かったです。料理の説明や、聞いたことに応えようとする対応がほんと参りました。他の旅館とは違いますね。素晴らしいと思います。金沢の素敵な思い出になりました。ありがとうございました。22/05/20235月20日に宿泊しました。お部屋からの景色も、大浴場もご飯も全て最高でした。当日パートナーのお誕生日だったので、事前に伝えていました。粋な演出をして頂きすごく喜んでもらえました。驚いたのは温泉の規模です。これだけ広い温泉は初めてかと思います。素晴らしく次回は家族で行きたいです。