まるはちふくれ公式サイトコンテンツへスキップMenuトップページふくれ菓子お店ネットショップお問い合わせお知らせお知らせ11月のごあいさつちらほらと寒さを感じる今日この頃。秋服に身を包み、お洒落を楽しんでいることと存じます。花屋の前を通ると色鮮やかなシクラメン達が並び始める頃でしょうか。私以前、花屋でアルバイトをさせていただいたこともあり花屋の前を通るとついつい目が行ってしまいます。シクラメンはポインセチアに並ぶ冬の人気なお花の一つでございましてどうやら明治時代頃に日本に伝わったんだとか。元々は地中海地方原産の球根植物の総称らしいのですが現在ではシクラメンといえばたくさんの葉を携えて、ひょろっと先にお花をつけているのをご想像されるのではないでしょうか。ちなみにシクラメン、別名がございました。別名「豚の饅頭」でございます。一度繰り返しお伝え致します。「豚の饅頭」でございます。小事、小言でございますが・・・。私の娘事で恐縮ではございますが私の娘にももちろん「名前」というものがございます。役所に届けねばいけませんので。妻と大事にさせていただいたことがございましてそれは「音」でございます。ここで言います「音」とはイメージのことでして「ネネちゃん」「モモちゃん」という名前であれば柔らかい印象を抱き「竜崎麗香」であればどうみてもお蝶夫人でプライドは人一倍高いが実は孤独を感じているわけでございます。いう訳で娘の名前は姓名判断等に一切触れず音の雰囲気を一番に考え決めさせていただきました。言うのもシュッとしてキリッとした(そしてめちゃくちゃ父親想い)人になってもらえたらという思惑があったからなのです。なんやかんや申し上げましたが要するに音には人や物のイメージを左右する力がある。とお伝えしたいのでございます。当店が性懲りもなく作り続けております「ふくれ菓子」は気温や湿度の影響を受けやすいとてもナイーブな菓子でございます。その為、季節が変われば菓子への対応も変わってくるわけでございまして。乾燥しがちな冬は注意が必要で蒸し上がったホカホカの菓子を冷ますは良いけれど冷ましすぎると水分が飛び過ぎてもちもち感が失われる危険がございます。その為冬は冷まし過ぎていないかチラチラと菓子の具合を確認致しております。ある冬の日のことでございます。私はいつものように菓子の冷め具合を確認しながら菓子作りをしていた時のことでございます。良い加減な頃合いの菓子達。私は作業中のスタッフ板橋さんに「そろそろ乾燥し始めるから、そのお菓子達の場所を変えてあげてください。なっちゃいますもんね。したのキミ?一人?自宅近いの?まぁいいや、とりあえず身分証見せてよ。・・・カパカパ?え、何カパカパって。え、どういうこと?ちょーっと交番まで一緒来てくれるなぁ?あり得ません、なんですか「カパカパ」って。他の目は誤魔化せてもまるはち警察の目は誤魔化せません。敢えなく御用でございます。カパカパから連想されることは蓋の音を立てながら開け閉めをすることぐらいでございます。当店のお菓子に蓋は付いていますか?いいえ、付いていません。誤認逮捕の可能性もある為、私一応カパカパについて簡単に調べさせていただきました。「カパカパ」:仙台弁。乾いて固くなっている様子。仙台の皆さま、ごめんなさい。