お店から探す0¥0現在カート内に商品はございません。4箇所から日本固有のアケボノゾウ化石が発掘されました。豊潤でフルーティな香りと、お米本来の自然な甘味が感じられる、当店オリジナルの自慢の逸品です。飲み口はやや甘口となっております。門外不出の相撲部屋のレシピを元に創り上げた常識を覆す自慢の鍋でございます。本格ちゃんこ鍋がご自宅で簡単にお楽しみいただけます。海鮮ベースに味噌を加えて野菜やお肉の旨みを引き出すお出汁に仕上げました。冬はもちろんのこと夏でも美味しく食べることができます。門外不出の相撲部屋のレシピを元に創り上げた常識を覆す自慢の鍋でございます。本格ちゃんこ鍋がご自宅で簡単にお楽しみいただけます。した味の先に奥深い旨味があり、生姜のアクセントが抜群。冬はもちろんのこと夏でも美味しく食べることができます。常識を覆す自慢の鍋でございます。本格ちゃんこ鍋がご自宅で簡単にお楽しみいただけます。手間暇かけて作り上げる醤油ベースの出汁は堪らない味わい。冬はもちろんのこと夏でも美味しく食べることができます。時間をかけて丁寧に作り上げたお出汁が効いた土鍋めしでございます。お出汁とぐじ(甘鯛)の両方が醸し出す香りは、とっても食欲をそそります。ぐじならではの上品な旨味と香りがたっぷり詰まった当店の逸品をご堪能ください。産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。昆布出汁で味つけし、ひと手間加えることで旨みが増す、海老の干物。表面をさっと炙り、熱燗に加え2~3分。香りが出たころが飲み頃です。芳醇な日本酒と海老の香ばしさが織り成す感動の味わいは、まさに未体験。タン元の脂が入った柔らかくジューシーな牛タンです。特製塩だれ、粗挽きこしょうのパンチ、青ねぎのシャキシャキ感がベストマッチです。切りたてのお肉を真空パックしておりますので、ご自宅でも新鮮な状態がご堪能頂けます。簡単に調理可能ですので、アウトドアや手土産にもオススメです。※美味しく召し上がって頂くために「青ねぎ」とお好みで「レモン」をご用意ください。¥1,600カートに追加しました。