「いらっしゃい!」と声がかかるとテンション上がりますね。寿司屋さんに来た~って気分で盛り上がります。こちらの大将、実はご縁あって仲良くさせて頂いている方でして、そのお人柄が非常に良い。この大将めがけていらっしゃるお客さんが多いのは間違いなしです。シャイな大将ですが、ねじりハチマキがいかしてます。会話をすれば楽しすぎるお人柄で面白いので、是非話かけてみて下さいませ。店の中は至る所に手書きのメニューが貼り出されていまして、お酒からおつまみまで、その数が凄いです。カウンターの頭上にも張り切れない位のメニュー。書ききれないので画像を大きくして確認してみて下さいませ。信州らしい「蜂の子」などの異色おつまみもあります。全国各地、地酒の種類も豊富、好みに合わせて選んでみて下さいね。お勧めを聞くのもよろしいかと思います。そんなアルコールメニューの中に珍しい品が・・・。BEER(ビンタンビール)。1492インドネシアバリ島のビールです。こちらの大将、バリ島に非常に詳しい(謎)。店内に飾られている数枚の【絵画】、これもなんと大将が描いたバリ島の風景なんですよ~。ご興味ある方は大将に色々訪ねてみて下さい。刺身!!新鮮そのもの~~~!!とろけます。普段回転寿司ばかり行ってるので感激してしまう私であります。辛くてシャキシャキ、美味。疑問に思った「かっぱ巻きゴリラ」という巻き寿司があったので、何か聞いてみると「ワサビてんこ盛りだよ~~」との事。ゴリラなんだろう・・。大将のおすすめこの日私はオーダーしなかったので、フェイスブックより画像をお借りしました。お寿司屋さんなのにあるこの自家製「餃子」。