NOODLE(ゼンブヌードル)。みなさんは試してみましたか?グルテンフリーな上に、アレンジしやすいシンプルな麺でおすすめですよ。NOODLE(ゼンブヌードル)のおすすめレシピの探し方や、実際に食べて美味しかったレシピをご紹介していきます。合わせて食べるとより美味しい、野菜ソース「ソースベジ」のことも書いていますよ。NOOLD(ゼンブヌードル)のレシピ探しは公式アカウントが便利!ゼンブヌードルを買ったはいいけど、どうやって食べたらいいかわからない。こんなお悩みはありませんか?そんな方におすすめなのが、ズバリ「公式レシピページ」です!「知ってるよ〜」「もう見たよ」という声が聞こえてきそうですが・・・。定番の麺料理以外も載っているのはご存知ですか?なんと、ゼンブヌードルを使ったハンバーグやピザの作り方まで載っているんです。麺なのに麺料理以外まで作れるって、すごいことですよね。ゼンブヌードルは黄えんどう豆100パーセントで作られています。そのため、茹でて柔らかくして、ブレンダーにかければ、グルテンフリーの豆ペーストのように使えるんです。ハンバーグは、このようにペーストにしてから作っています。面白い活用方法ですよね。ゼンブヌードルを麺として食べるのに飽きた人にもおすすめです。公式レシピページは、ZENBのページからも見ることができますし、クックパッドにも公式アカウントがあります。普段からクックパッドをよく利用する方にとっては、クックパッドの方が見やすいかも知れません。自分に合った方で、レシピを見つけてくださいね。NOODLE(ゼンブヌードル)実際に食べて美味しかったレシピを紹介!私が実際に食べて美味しかったレシピをご紹介します。お好みで<作り方>鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したらゼンブヌードルを入れて6分間茹でる。茹でている間にトッピングを用意する茹で上がったら、塩を入れて汁の味を調える(あれば蒸し鶏の汁も入れる)器にゼンブヌードル、茹で汁、蒸し鶏、ネギを盛り付け、お好みでごま油をかけるこちらは公式レシピの「タンパク質たっぷり鶏塩ラーメン」のアレンジです。家に作り置きの蒸し鶏があったので、使ってみました。ラーメンを名乗るには、あまりにも優しすぎる味かなと思い、「ラーメン風」にしちゃいました。スープの出汁は、ゼンブヌードルの茹で汁です。豆の旨味がしっかりと溶け出ていて、滋味深い味わいです。ゼンブヌードルには塩が入っていないので、味付けする時はしっかり目に塩を入れた方がいいです。ラーメンに近づけたい方は、鶏がらスープ等で旨味を補うのがおすすめです。今回食べて思ったのは、ゼンブヌードルは汁麺として食べるのが合う!ということです。ゼンブヌードルは黄えんどう豆から作られているので、どうしても普通のパスタに比べてざらつきやモソっとした感じがあるんです。それが、茹で汁ごといただく汁麺にすると、汁に豆のとろみがあるので、ざらつきを上手くカバーしてくれるんです。味も絡みやすいですし、栄養も取れるし、一石二鳥ですね。その分、豆のにおいや味は濃く感じます。今回の一皿も、横で別メニューを食べていた子供に「変なにおいがする・・・」と嫌な顔をされてしまいました。