日本人が愛してやまない伝統料理「おにぎり」は、炊いた白米に塩をまぶし、さまざまな具材を入れて、主に三角の形状に包みこみ、海苔で包んだとてもシンプルな料理です。和食2023.05.12大阪の冬の風物詩inハルカス300夜景とこたつで“ウチ飲み”体験を満喫♪11月も後半になり、少しずつ空気が冷たくなってきましたね。寒いのは苦手...と思っていましたが、空気が澄んだ冬こそ夜景を楽しむ絶好の季節です。穏やで暖かく、気持ちのいい季節となってきました。桜が咲き始めるシーズンです。トルコ生まれ大阪育ちのHamza(ハムザ)です。18歳まで大阪で育ち、今はトルコに住んでいます。長年暮らした大阪の歴史って知ってるようで知らないことだらけ。日本茶カクテルを楽しむ日本茶の良さが改めて見直される中で、飲み方や楽しみ方の幅も広がっています。日本茶カクテルもその一つ。今回は日本茶バーで、お酒とお茶の新たな出会いを見つけました。今回のテーマは日本茶です。食後に急須でお茶を淹れてリラックスしたり、ペットボトルで手軽に水分補給したりと、とても身近な飲み物ですよね。一口サイズ最中とお茶で至福のひとときを。