ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。最近テイクアウトやご予約で来られるお客さんはほぼ常連さんたち。外出自粛を叫ばれる中、社会的に責任重大だったり、命がけのお仕事の為出勤せざるを得ない方々も。お話しを聞くと本当に大変そう。本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)o今回は京都丹後舞鶴から!通常営業自粛中なのですが最近ご要望の多い特注お弁当やテイクアウト(お持ち帰り)に対応するため、お刺身以外の活用法に注力しております。今日も静かな京都です。歩く人も走る車もまばら。皆さんの努力が実を結んで早く収束して欲しいですね。本日の漁港直送の天然鮮魚たちo(^o^)o今日はご予約がないので昼過ぎに到着してからずっと下拵え。雑談コロナ対策で本当に大切なこと。コロナに罹患した人や治った人を大切にして、少しでも《経験談》をいただくこと。ダメなのは、ある種の正義感から批判すること。雑談ありがたいことに連日気にしてくださる方々からご注文などいただき感謝感激な毎日です。今日も静かな京都です。昨日から短縮時間で再開したお隣さんの行列も無く、道を走る車も僅か。梅雨や台風の時期までに落ち着いて欲しいものです。本日久々おまかせお弁当!某常連のお客さんよりご注文。《シェア禁止》ほらほら今月の生き残り策・・1o(^o^)oコロナ対策で通常営業を自粛中ですので当然収入が激減します。大変なのは皆さん一緒。良いこと必要最低限の外出。私は最低限の買い物と安全な場所での深呼吸。運動不足が心配なので人通りの無い時間に人通りの無いところを選んで歩く。店に戻ってひたすら試作や味付けの微調整、そして食べる。