お店から探す0¥0現在カート内に商品はございません。甘みのある、こだわりの白味噌ベースのどて鍋です。産地にこだわらず、その時の目利きによって仕入れた特選の黒毛和牛を使用。野菜との相性も抜群!お好みで唐辛子を入れてお召し上がりください。〆にうどんがついています。※お野菜はお付けしておりません。4箇所から日本固有のアケボノゾウ化石が発掘されました。豊潤でフルーティな香りと、お米本来の自然な甘味が感じられる、当店オリジナルの自慢の逸品です。飲み口はやや甘口となっております。丹波篠山の猟師さんから直送された鹿肉をミンチにしオリジナルスパイスをブレンドして作り上げました。口に広がる香りと辛さ、鹿肉の深いコクを味わえる中辛タイプのカレーでございます。狩ってすぐに下処理を行い、実店舗で捌く上質な鹿肉なので臭みが無く美味しくお召上がり頂けます。当ファームの強みを最大限に活かしたパーフェクトオーガニックのにんにくでございます。一定の温度で20日~30日間熟成発酵して作り上げました。免疫力もアップし、1日元気いっぱいになる健康食品です。寝る前や朝起きた時など、日々の生活に取り入れてみてください。黒にんにくの凄さを実感して頂けること間違いなしです。肉汁溢れるジューシーさも演出しました。白と赤の2種類をご用意。食べ比べてご堪能くださいませ。セロリやタイムといった香味野菜、香草をふんだんに使う事により鴨肉のクセを感じさせません。重たくなく、何個でも食べれるあっさり餃子です。田楽味噌を使用したピリ辛の餃子です。甘みの後に鼻から抜けるごま油の香り、ラー油の後味が絶妙です。20個入りor40個入りオペレッタ52旨味をギュッと閉じ込めて肉汁がジュワッと溢れ出す鴨餃子です。甘みの後に鼻から抜けるごま油の香りとピリっと感じるラー油の後味。ご飯やお酒のお供に抜群の濃味餃子です。田楽味噌とラー油でしっかりと味をつけているので、何もつけずそのままお召上がりください。肉汁溢れるジューシーさも演出しました。セロリやタイムといった香味野菜、香草をふんだんに使う事により鴨肉のクセを感じさせません。レンコンを混ぜ込むことでシャキシャキとした食感のアクセントもたまりません。※「美味しいお家焼肉」の説明書をお付けしています。塩辛のタレから作り、唐辛子を調合した金海秘伝の自家製キムチのタレです。生野菜にそのままつけてもいいですし、塩もみした野菜にあえるだけで簡単にキムチが出来ます。病みつき度満点な便利なタレです。チゲの具材は海鮮やお肉、豆腐に野菜、〆にはご飯や麺類など何を入れても構いません。重要なのは「美味しい味噌」があるかどうかです。韓国のチゲには日本のカレーのように「家の味」があります。金海のチゲはその韓国の皆さんに「家のチゲの次に美味しい!」と褒めて頂いたほどの人気商品です。この味噌は、そのチゲが簡単に出来る味噌です。和牛からでる出汁を使い、肉厚のタンを特製デミグラスソースでじっくりと煮込んだ渾身の一品。広がる奥深い味わい、口の中でほろっとほどけ、とろける絶品の牛タンをお楽しみください。聞いただけで何だか無性に美味しそうですよね。それはきっと、カレーの中に焼肉屋の美味しいお肉がたっぷり入っている所を想像したからでしょう。牛タンが入っています。「焼肉屋の牛タンカレー」は、和牛専門店の焼肉屋にしか出せない味なのです。後を引く美味しさに、貴方もきっとはまってしまう事でしょう。大きいお肉が入ったカレーを是非ご堪能ください。¥2,484和牛焼肉専門店の和牛めしの具(180g×5パック)焼肉の金海30年以上、和牛に合う焼肉タレを作り続けた結果、美味しい「割り下」が出来ていました。その割り下をたっぷり吸ったお肉と韓国春雨は、他では味わえないモチモチの「和牛めし」になったのです。金海の「和牛めし」を是非、お楽しみくださいませ。低温でじっくり時間をかける冷燻製を行っております。通常の燻製の3倍以上の時間をかけることでマヨネーズの分離、変質を防ぎ、マヨネーズの風味を残しつつもしっかりと燻製の香りを感じていただけます。旨みと酸味のバランスが良く、いつものお料理にお使いいただくだけでワンランク上の味わいを楽しんでいただけます。燻製と相性の良いオリーブオイルを厳選しました。オリーブオイルは燻製がかかりやすいため、えぐみが出ないように徹底した時間管理を行っております。熱を加えると香りが飛んでしまいますので、仕上げ用としてご使用いただくのがおすすめです。九州地方の甘醤油をベースに、しっかりと出汁の風味を利かせた醤油です。徹底した時間管理と温度調整で長時間冷燻製を行い、燻製の香りと醤油の甘み、出汁の旨み、それぞれがバランスの良い味わいに仕上げております。塩辛さよりは甘みが強いですが、少量でもしっかり味がつくため、長持ちするのも特徴です。昆布出汁で味つけし、ひと手間加えることで旨みが増す、海老の干物。表面をさっと炙り、熱燗に加え2~3分。香りが出たころが飲み頃です。芳醇な日本酒と海老の香ばしさが織り成す感動の味わいは、まさに未体験。なんと!濃厚な海老の出汁と、贅沢にも天使の海老を独自の配合でハンバーグに練りこみました。板前が試行錯誤を繰り返し、長い月日の末に完成させた唯一無二の「プレミアム海老牛バーグ(海老×ハンバーグ)」を自家製エビソースでお召し上がりください。※(お熨斗のご用意可能です。【備考欄】に熨斗希望の旨をご記載ください。海老のみで作り上げた極のプレミアムソーセージ。日本国内の海で育った、国産の車海老を使用。車海老ならではの上品な甘みと旨みがギュッと濃縮。ボイルしても、香ばしく焼き上げても美味しくお召し上がりいただけます。タン元の脂が入った柔らかくジューシーな牛タンです。特製塩だれ、粗挽きこしょうのパンチ、青ねぎのシャキシャキ感がベストマッチです。切りたてのお肉を真空パックしておりますので、ご自宅でも新鮮な状態がご堪能頂けます。簡単に調理可能ですので、アウトドアや手土産にもオススメです。※美味しく召し上がって頂くために「青ねぎ」とお好みで「レモン」をご用意ください。切りたてのお肉を真空パックしておりますので、ご自宅でも新鮮な状態がご堪能頂けます。簡単に調理可能ですので、アウトドアや手土産にもオススメです。※美味しく召し上がって頂くために「青ねぎ」とお好みで「レモン」をご用意ください。北海道産のバターと乳製品をたっぷり使用して作り上げたMU-kodomo。角型でどしっとした上品な形です。モチモチした食感で、しっかり甘みとコクが感じられます。国産バター100%使用!爽やかなバターの風味たっぷり。焼かずにそのままでも、ふわりと美味しく召し上がれます。各1本ずつの贅沢詰め合わセット。甘いのがお好みの方はMU-kodomoを。甘みを抑えめでパン本来の旨味を感じたい方はMU-otonaを。お子様から大人まで家族みんなで楽しめるセットです。中太のちぢれ麺は、プリップリでコシがあります。ウェーブ状にすることで麺とスープがよく絡み、煮干しのうまみをしっかり味えます。限りなくお店の味に近くなるよう作りあげました。鮮度抜群の旬の魚とお肉を味噌漬けにしました。板前がこだわって作り上げた味噌漬けは絶品です。ご自宅で本格和食の味をお楽しみください。★「よし田の味噌漬け」は他と違って120gと大きめの切り身になっております。次に召上られる場合は自然解凍で、完全に解凍してから焼いて下さいませ。※詰合せは、ご注文時に一番美味しい旬の魚を用いる為、内容はその都度変更されます。詳細等は、ご注文時にお問合せ下さいませ。・商品画像の「配送についての注意事項」を必ずご確認ください。・商品についてのお問い合わせは下記までご連絡くださいませ。炭焼きをすることによって遠赤外線効果でハンバーグの旨味を最大限に引き出しました。ひとつずつ丁寧に手ごねし、形を整え、フライパンで形成した後に、炭火で炭香をたっぷりとつけています。美味しく・噛み応えがあり、にくにくしい、さらに香ばしい、街の肉バルBuffの理想のハンバーグです。他では食べる事のできない【Buff’s炭香黒バーグ】ぜひ一度お試しください。塩をかけて炭火焼きの香ばしさを味わいください。ゴールデンウイーク期間中の発送はできませんので、5/10以降の発送となります。鱧は国内産の最もお鍋に合う800gサイズにこだわり、その日一番いい鱧を仕入れて捌きたてを送らせていただきます。合わせる野菜も、淡路の玉葱など主役の鱧を引き立たせる素材をご用意しております。自慢のお出汁はかつお、昆布で丁寧にひいた一番だしです。焼き鱧で軽く旨味をプラスしておりますので、是非ご堪能ください。6月~9月限定商品です。贅沢&濃厚!ウニの出汁で新鮮な素材をしゃぶしゃぶして味わうちょっと贅沢なお鍋です。日本酒もどんどん進むお鍋セットです。海の家自慢、海鮮焼きのバーベキュー用詰め合わせセットです。産地直送!伊勢海老やのど黒など、高級魚介も盛り込んだ豪華な内容になっております。届いたら焼くだけ◎食材を切る手間もなく、ご家庭で簡単に調理できる状態でお届けします。とる一番出汁に「あご出汁」を加えてます。河内鴨に合せる野菜にもこだわっています。鍋の定番白菜やえのき、そして最大の特長は「クレソン」です。これが河内鴨と九条葱とベストマッチします。・商品画像の「配送についての注意事項」を必ずご確認ください。・発送日より48時間以内が美味しく召し上がれる期限となっております。・新鮮な鴨の味をお楽しみ頂くため、お届け希望日を備考欄にご記入ください。・商品についてのお問い合わせは下記までご連絡くださいませ。よし田よし田の黄金丼(こがねどん)は大阪ツムラ本店河内鴨と合わせる玉子もこだわりました。京都発の濃紅(のうこう)玉子を2個使用して作りあげて頂きます。河内鴨ロースが上品で、コクが欲しいと考えて河内鴨のつくねと鳥取県の大山地鶏を加えて旨みを増しています。・商品画像の「配送についての注意事項」を必ずご確認ください。・発送日より48時間以内が美味しく召し上がれる期限となっております。・新鮮な鴨の味をお楽しみ頂くため、お届け希望日を備考欄にご記入ください。・商品についてのお問い合わせは下記までご連絡くださいませ。海老ならではの甘みと旨みがギュッと濃縮。海老のみで作り上げた極のソーセージ。¥3,780カートに追加しました。