おいしかったです!料理教室について以前はじめて無水カレー作りの料理教室に行って、今回が2回目です。朝ごはんの教室は和食と洋食の2種類あってどちらも人気です。コースは土日で朝9時台と10時台の2回あり、実習時間は食事込みで1時間以内で、モーニングを食べるお値段とそんなにもかわらず(和食770円&洋食1,320円)しかもすごくおいしいとのことです。友人に申し込んでもらって運よく行けました。ありがとうございます。土日はスタジオエリアは9時からオープンしています。9時半前に着きました。寝坊して午前中を棒に振った先週とは大違いです。素敵な店内でゆったりとした時間を過ごしました。商品をさっそく買ってらっしゃる方もけっこういらっしゃいました。ベーカリーやレストランがオープンすると混んでくるので、空いている朝の時間がおすすめです。最初の教室もすでに始まっていて、ホットサンドの焼けるいいにおいが店内に充満しておりました。ラボラトリー見学ショップのすぐ隣にラボラトリーがあります。バーミキュラの製品の鋳造・精密加工・ホーローがけの工程ができる機会が置いてありました。時々職人さんによって実演されるとのことです。見学はしばらくなさそうですが、機会があったらまたのぞいてみたいです。いざホットサンド作りいよいよ料理教室です!ホットサンドをフライパンで作ります。材料も揃っていて、一緒に頂くスープやピクルスなども用意してくださってるのであとはフライパンを使って各自自分で食べる分を焼くだけです。パンはバーミキュラのベーカリーで販売されているこのパンを贅沢に使わせていただきました。隣はパンケースと思ったらこのパンの焼き型でした。家庭用オーブンで使えます。耳もおいしかったのでこれで焼くとおいしく仕上がれそうです。Googleフォトでコラージュしたら順番がバラバラになりました。各自で適宜並べ替えてください。フライパンをしっかり温めて油をなじませたあと、バターを吸わせて焼き具合を確かめながら弱火でじっくり焼きました。ホットサンドメーカーよりしっとり焼けます。2枚のパンを回しながら焼くのが面白かったです。切り方が下手くそでとっても後悔してます。わたしは台形に切りましたが、三角形2つor4つもかわいかったです。お店のモーニングで研究します。おいしかったです!またこちらはライスポットで作られたポトフです。ライスポットは直火でも使えるし、ご飯以外に煮物や今回頂いたピクルスなどもできて応用範囲がひろいです。このさつま芋もライスポットでできるそうで、甘くておいしかったです。バーミキュラで買うとしたらライスポットがいいのですが、お高いのと大雑把な性格ゆえ手入れできなさそうなので、今のところ料理教室で楽しみます。ポトフもとてもおいしかったので、久々にローリエを買いました。別のメーカーですが私のお鍋でも無水調理ができるので作ってみます。ホットサンドも作りたくてハムとチーズと超熟を買ってきました。普段の材料とフライパンもおいしくできるか確かめたいのであとで作ってみます。中川運河を眺めながら食後のデザート食後のデザートにベーカリーであんパンを買い、テラス席でしばし友人と談笑しました。運よく水上バスが見えました。中川運河を運航していて、ささしまライブからみなとアクルスまでを以前乗ったことがあります。家でゴロゴロせずに外に出るとこんな楽しいことがあるのか。休日の朝の幸せをかみしめました。毎回こういう風だと大変ですが、出るときと出ないときの落差が激しすぎです。毎回同じ話になりますが、とりあえずコンスタントに散歩するところから始めようと思います。今朝は天候不良だったので明日からにします。いまの時期はアフタヌーンティーもやっていて、とても人気とのことです。シュトレンも限定販売されていました。和食のほうの朝食も行ってみたいです!このあとテキーラ道場に向かいました。バーミキュラではちょっと食べすぎましたが、パンがしっかりテキーラを吸ってくれたので酔いが回りにくくなって助かりました。短時間でしたが近場で色々楽しめてよかったです。東京・代官山にももうすぐ体験型複合施設のバーミキュラハウスができるとのことです。真紀2016年9月に開業した名古屋在住の女性税理士&唎酒師です。今のところお仕事以外のことをメインに書いています。飛騨高山に行きました。7月の連休2日め、奥飛騨クマ牧場と新穂高ロープウェイと沢山行ったのでもう早...記事を読む世界遺産&国宝の富岡製糸場に行きましたGWの前半の旅行で富岡製糸場に行きました。夕方で雨がぽつぽつ降ってきたところでしたが、連休中でかなり混んでいました。喫茶シヤチルに行きました。今から歌のレッスンなんて突拍子もないこと始めるのにはさすがに勇気がいったのですが、話し方レッスンもあるので、歌で挫折しても口下手な私には仕事...記事を読む一社のミルクティー専門店「マックンチャイ」にてコハルベーグルのベーグルサンドとチャイをテイクアウトしました一社のミルクティー専門店「マックンチャイ」にてコハルベーグルのベーグルサンドとチャイをテイクアウトしました。学生さんから良いカルチャーショックを受けました独立後初めて異業種交流会に参加しました。金山店』にて今年最後の忘年会をしました。よかったもの→ラ王担々麺、チャイ&カフェオレ、バナナジュース、豊盃の酒粕パックなどいま酒粕を色んなものに入れています。よかったもの→ラ王担々麺、チャイ&カフェオレ、バナナジュース、豊盃の酒粕パックなど。