気に入り昨日の夕食です。枝豆そして具だくさん汁に外せない薬味は「かんずり」です。新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・ゆず・塩と混ぜ3年間熟成発酵させた香辛料です。鍋物・湯豆腐・うどん・焼き鳥など、何でも合います。辛くなく、ゆずが効いて上品な辛さです。豚バラと白菜を蒸し煮に、しました。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!okaasanchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。