パワーカップルを目指す夫婦の日常ブログ。2022.05.24この記事は約4分で読めます。トルコのお土産はバリエーション豊富。お菓子や紅茶などの食品から、雑貨、石けんや香水といった女性に喜ばれる化粧品など、たくさんの人気お土産があります。オスマン帝国で発明されたお菓子なのだそうです。フィロ生地(イーストを含まない小麦粉生地)の間に、クルミやアーモンド、ピスタチオなどのナッツ類を挟んで焼き上げ、濃厚なシロップをたっぷりとかけたものです。澄ましバターで作られたバクラヴァは賞味期限が長く、冷凍保存も可能なのでお土産にぴったりです。お土産売り場には箱にたくさんのバグラヴァが入った商品が多く、食べきれるか心配になってしまいますが、長持ちするので安心です。バグラヴァの下層部分は、シロップでひたひたになっており、とにかく甘いです!紅茶と一緒に、少しずつ食べていくとくせになる味わいです。シロップ漬けのパイで、糖質の摂取量が気になってしまいますが、一つ一つ小さいサイズで切り分けられているため、罪悪感が少ないです(危ない)(;’∀’)専門店も数多くあります。(FAO)の調べでは、人口あたりの紅茶消費量はトルコが世界一なのだそうです(;’∀’)日本人の6倍ほどの消費量です。元々はコーヒーの方がホットドリンクとして一般的だったそうですが、第一次世界大戦で経済的に衰え、コーヒーの値段が高騰したことにより、代替品として紅茶が飲まれるようになったそうです。お土産としても人気があるトルコのチャイ。今回はルーズリーフのたっぷり大容量タイプのお土産をいただきましたが、ティーバックタイプのチャイもあります。バラマキのお土産にぴったりです。したトルコ流の作り方だと、イラストにあるようなチャイを作るための二段のやかん「チャイダンルック」を使うようです。下の段で湯を沸かし、上の段で紅茶を作るという仕組みです。本場トルコでは、チャイはブラックストレートで飲むのが一般的です。チャイグラスと呼ばれる、取っ手がついていないチューリップのように真ん中がくびれた形の耐熱グラスに入れて飲みます。チャイの濃さがわかるように、そしてチャイの色を楽しむために無色透明のグラスなのだそう。(@natural_1_1_)残念ながら、専用のやかんはありませんので、鍋で煮だし、スパイスとミルクを加えてチャイティーラテにしました。バグラヴアと一緒にいただきました。サレップ(SALAP)サレップという植物の根っこから作られる粉で、グルコマンナンと呼ばれるデンプンに似た多糖を豊富に含んでいます。優しい甘さがあります。牛乳・シナモン・砂糖にサレップを加えた温かい飲み物や、トルコアイスなどに使用されています。トルコアイスが伸びるのはこのサレップのおかげ。トルコアイスが伸びる理由は、アイスが溶けて垂れるのを防ぐためだそうです。個包装になっていました。チョコレートトルコのスーパーでは、売り場の商品棚1列が全てチョコレートで埋まるほど、種類豊富です。(ウルケル)」の傘下のため、トルコでは低価格で買うことができます。トルコはナッツの名産地です。そのため、ピスタチオやヘーゼルナッツなどのナッツを贅沢に使ったチョコレートをお手頃で買うことができます。赤い制服を身にまとったロンドン塔の衛兵隊が描かれてることで有名ですね。今回は、ホテルニューオータニ東京の、エグゼクティブフロアの宿泊記です。コロナ収束後に行きたいホテル候補にいかがでしょうか。Wollzeile)」オーストリア・ウィーン料理の肉料理「ターフェルシュピッツ」。食べ方が3段階あり、1皿で3度楽しめる料理です。【コロナ感染予防対策中】リッツカールトン大阪クラブフロア宿泊記1ゆーこです。6月にレージくん(彼氏)へのお誕生日プレゼントとして、リッツカールトン大阪クラブフロアに宿泊しました。お部屋はクラブジュニアスイートダブル、一泊87,000円ほどです。世界三大カーニバルの一つである仮面舞踏会「ヴェネチアカーニバル」。イタリア、水の都ベネチアで開催される美しいマスカレードで、美しい街中に、豪華な仮面(マスク)を付けた中世の貴族達が現れます。経済力の男がはしゃいでいます。コメント目次へトップサイドバータイトルとURLをコピーしました。