2016.02.03この記事は約3分で読めます。2016年の恵方巻きは、コープこうべの冷凍巻きずしにしてみましたなかなか、ちゃんとした巻きずしですよね。これ、コープさんで取り扱っている冷凍の巻き寿司なんですよ。ノーカットでこんな白い袋に入って届きます。シンプル(笑)届いたブツはこんな感じ袋を切ると、中はこんな感じ。専用のトレーに入ってラッピングされています。冷凍だから当たり前ですが、凍ってますこの内装フィルムのまま電子レンジで温めればOK。500Wなら4分、700Wなら3分くらいなのであっという間です。電子レンジで加熱してみましたけっこう水蒸気が出てて、「大丈夫か、海苔!(汗)」と少々焦りますが、取り出すと、そんなにべったりというわけでもなく大丈夫そう。急いで内装ラップを外してみましたお皿に出してみました。熱が加わったせいか、海苔の香りがけっこうします。出してすぐは湯気がたってますが、海苔がいい香りです出してすぐは海苔から湯気がたってるのでホカホカしてるのかと思ってましたが、食べてみると中はかえってひんやりしてる感じ。イメージにギャップがありますが(笑)あたたか過ぎず、ほどよく普通にお寿司としていただけます。ほうれん草、おぼろの5種類です。「七福神にちなんで、七つの具が入ってる恵方巻がいい」なんて話をネットニュースで見かけましたが、「五福」なんて言葉もありますからね、これでもけっこう縁起がいいみたいです。「壽」(ジュ、ス、シュウ、ことぶき、ことぶく、ことほぐなど)は現在の簡単な感じでいうと「寿」のことで、老人が長く生きることを表します。「富」は、もちろん豊かな財力の意味。「康寧」(こうねい)は、やすらかで平穏無事であることで、「無病」であることを意味します。「徳」は、ことわざでも「早起きは三文の徳」っていう、あの「徳」ですね(笑)精神の修養で身に付けることができる優れた品性のことです。「天命」は、論語の「五十にして天命を知る」に出てくる「天命」で、天から与えられた使命のこと。五福で表現される「考終命」は、「天命をもって終わること」を表すようです。禅のお寺なんかでは、「梅花五福を開く」なんて言葉があるみたいですよ。節分とおそばの意外な関係、「太巻き」と「ドライ納豆」と「節分そば」でお祝い節分のあれこれ。地域によってはおソバを食べることもあるようで、ちょこっと考察してみました。乾物で作るふりかけに挑戦。コープさんの食材で手に入るもので作る芽ひじきのふりかけに挑戦しました。豚丼のたれ」がカタログに載っていたので購入してみました。時短になるし、調味料としていろいろ使えるので、すごく便利です。その他めーむのポイント交換で、「国産牛肉でつくった牛丼の具」と交換してみたコープクオリティの「国産牛肉でつくった牛丼の具」をポイント交換でゲットしました。緑のマークのコープクオリティはちょっと特別感があって気になってたんですよね。恵方巻きと節分そば20172017年の今年も、恵方巻きに節分そばで厄払い。12月1にほんブログ村メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。