手羽元があったので、圧力鍋を使ってポトフにしてみました。シンプルな味付けですが、家族には「これうまい!」と大好評だったレシピです。●塩...小1●黒コショウ...小1/4作り方1じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切ります。2人参は皮をむき、大きめの乱切りにします。3玉ねぎは皮をむき、1/2にカットしましょう。4圧力鍋に、お湯、酒、マギーブイヨン、塩、黒コショウを入れて火にかけ、調味料をしっかりと溶かします。ねぎ→じゃがいもの順に加えて蓋をし、蓋をしたら、強火にかけましょう。(じゃがいもが2/3くらい水に浸かる程度の水加減にします。)6圧力鍋の重りがカタカタ言い出したら、火を弱火にし、10~12分加熱します。7煮えたら、室温に置き、蓋が取れるまで待ちましょう。8皿に盛りつけて、完成です。★美味しくなるコツ圧力鍋で煮込むので、野菜にも肉にもしっかりと火が通り、味も染みます。大きめの圧力鍋で作っているので、もし小さめのサイズなら、分量を半分にするなどしてください。コンソメよりも、マギーブイヨンがおすすめです。手羽元があったので、圧力鍋を使ってポトフにしてみました。シンプルな味付けですが、家族には「これうまい!」と大好評だったレシピです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。圧力鍋でチャーシューを作り、ゆで卵も同時に作って丼ものにしてみました。