12kirakoこんばんは。今日は熟成A5和牛ステーキですね~豪華ですね\(^o^)/盛り付けのお野菜はセルバチコ、トマト、ブロッコリーですね。セルバチコはルッコラと同じ胡麻風味のハーブだそうですね。ルッコラは一年草でセルバチコは宿根そうだそうですね。知らないハーブでした。素晴らしいチーズがあるのですね(◎_◎;)パスタはイタリア産のホウレンソウを練り込んだパスタだそうで~お色がほうれん草色ですね。今日は豪華な豪華なお夕食でしたね~素晴らしいです。最後にステーキを食べたのはいつだったかなぁと考えてみましたが、遠い記憶の彼方のようです。久しぶりに焼いて食べたくなりました。|するめこれはパワーみなぎりそうなおごちそうですね〜!そういえば、私トリュフって食べたことないかもしれないや。香りがとてもよいって聞きます。お酒が進んじゃうんだろうな〜じゅるり。|haragon1768ステーキ、いいですね。バター蒸しって、初めて聞く料理法なのでネットで調べてみました。バターで炒めて、ワインを入れて蒸すのですね。