新潟ラーメンを語る新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。(04/20)たまる屋新発田店「中華そば・つけ麺」新店です。00:00:02新潟市中央区、つるまるという美味しそうな居酒屋さんの気になるランチを食べてきました。麺は県内産小麦を使用。コシが強く、風味が良い麺ですね。白湯系の濃度が高いスープによく合いますね。地鶏を使ったスープで、くどさがなく上品な印象です。これは美味しいですね。味変アイテムが多いので楽しめますね。〆のご飯にスープをかけ、味変アイテムで色々でした。チャーシューが2種類入っていて、鶏むね肉は程よくしっとり、火のとおりが絶妙です。豚チャーシューは適度に脂がのり、身質しっかりです。ご飯ものが気になりがちですが、このラーメン中々でした。このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:しばっち新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟(株)』『(有)下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。新潟ラーメン大好きです。カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!https://twitter.com/shibatti2自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。遥かなるわらしべ長者への挑戦.。