ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリックパルケのひとりごとparquet.exblog.jpブログトップバターチキンプレートでおもてなし職業も年齢も違うのに気がつくと10年以上お付き合いのある友人達を招いて。昨年結婚したMコがだんな様も連れてきてくれて、また新しい輪が広がりそう。今回は昼間だし、まだ体調も万全ではないので、確実に作りきれるボリュームでと考えて。・ドリンク諸々パエリャとバターチキンプレート、迷いに迷って。パエリャはここのところのおもてなしの定番だったので、今回はバターチキンに軍配が。自分でバターチキンを食べるときはもっぱらベジタブルプラオだけなんですが、チーズナンも。大きなホットプレートで焼き上げて。おもてなしの数日前にふとタルトレットモンブランが食べてくなって速効で材料をオーダー。マロンクリームの絞りがガタガタなんですが、美味しく仕上がったのでよかったかしら~。チーズケーキと一緒だったので、ちょっとヘビーすぎたかも・・・という心配はなんのその。今日も皆様いい食べっぷりでしたwwwテーブルは、秋になると必ず使うブラウンのクロス。パリから持って帰ったアンティーク風のボックスに小さなブーケを生けて。ブーケはnii-Bさんでオーダー。プチプラな予算ですが、素敵なテーブルブーケに仕上げてくれます。普段はもっと人数が多いからもっと張り切ってあれこれ作りますが、これくらいの人数(4人)でお昼のおもてなしは気軽に出来ていいな~と。逆にデザートを作って、ランチはテイクアウトでもいいのではないかと。おもてなしなので、手間隙加える要素は必要だと思いますが、その匙加減はひとつではないと思うので。久々におもてなしして、やっぱり楽しいわ~とまんぞくまんぞく。食べて沢山話して、幸せな時間でした。みんなありがとう、また集まろうね~。31パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。