蛇田店キッチンスタジオのHOTひとときキッチンスタジオじゃんぷ料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催を行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。スタッフもみんな元気いっぱい!にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。あったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。材料は5人分でえび(むいてあるもの)15尾、たまご2個、コーン大さじ2、coopマヨネーズ大さじ2、coop塩コショウ少々、パセリ(乾)少々、塩少々です♪つくり方は・・・1えびは水洗いしておく。2たまごは殻の丸まっている底の部分に穴をあけて鍋に入れ、塩少々と水を入れゆでたまごにし、フォークでくだいておく。3ボウルに2のたまご、コーン、マヨネーズを入れ塩コショウで味をととのえる。4アルミカップにえび3尾を入れ、上に3をのせて200°Cのオーブンで20分焼く。簡単ポテトグラタンです♪1coopデザートホイップ100ccにcoopおろしにんにく1cmくらいを入れて混ぜておきます。2ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。3少し大きめのアルミカップにcoop北海道のナチュラルポテト(冷凍)とベーコンをのせて上から塩コショウをふり、1をかけ、coopミックスチーズをのせ200°Cのオーブンで20分焼きます。「黒豆かのこ風きんとん」はさつまいもをゆでて柔らかくなったら砂糖と塩を入れて水分がなくなるまで煮詰めてからつぶし、ラップに黒豆をのせ、その上にさつまいもとつぶあんをのせて包みます。材料は5人分で・・めぐみ野若鶏ひき肉150~200g、パン粉大さじ2、coop冷凍グリーンピース大さじ1、coop冷凍つぶコーン、coop食塩不使用くるみ5個、みそ大さじ1~1.5、coopめぐみ野蔵王育ち生協のたまご1個です☆つくり方はとっても簡単!くるみ以外の材料を全部ボウルに入れ、手でねり、丸めてアルミカップに入れ、上にくるみをのせます。皮をむいた大根を3mmくらいの輪切りにして、ハムと3段くらいに重ねて4等分か6等分に切り、楊枝にさしてパインなどをさして出来上がりで~す@@レシピを見て分かるようにほとんどのメニュー200°Cのオーブン20分焼くので全部まとめて焼きました@@真ん中左の大きなものは「めぐみ野ポークソーセージのパイ包み焼き」で、coopの冷凍パイシートを少し解凍したものにポークソーセージを包んで焼きました♪とても簡単にできておいしかったので是非家でもつくります。たくさんの品数なのに短時間で簡単にできて楽しかった。クリスマスやおせちにつくります。混ぜるだけで簡単にできたのにおいしかった。どれも簡単でコープ商品の味や使い方もわかりよかった。石巻は今日も寒いです。雪が降ってくるかな~?さて6日(火)に、ご要望が多かった「マミサポ企画の料理教室」が行われました♪久しぶりに遊びにきたお友達、背が高くなっていてお話もとっても上手で、オムツだったのにパンツマンになっていてビックリの♪ayaっち♪でした。来春幼稚園に入園予定!!パンツマンになって、大好きなプラレールで遊びました。Aちゃん!お片付けが上手、この日はブロックしたり、ボール遊びが楽しかったようです☆久しぶりに遊びにくるお友達が多かったのに、マミサポは穏やかな♪空間♪でした。・・・肝心なママ達のお料理はどうなってるでしょうか?あらら~。♪マミサポ企画のお知らせ♪2011年11月24日(木曜日)こんにちは♪ayaっち♪です。静さんをお迎えして「コープ商品で作る!簡単オードブル」(えびの卵ソース、黒豆きんとん、大根サラダ)参加費500円です。託児あり(300円)(*^ー^)ノ♪クリスマスやお正月にいかがですか~?こちらの参加には申し込みが必要です。みやぎ生協蛇田店キッチンスタジオ「じゃんぷ」12月予定カレンダー、みやぎ生協ホームページで詳細をご確認の上、蛇田店サービスカウンターに申し込みください。