商店街の酒場とくればにぎやかで雑多な雰囲気を感じるが、代々木上原の街はそうではない。東口を出て徒歩約30秒。1月オープンながら、早くも話題の『酒処小林』はムードたっぷりの新店だ。今回は、終電ギリギリまで一緒に過ごしたいふたりにぴったりの“大人の酒場”を紹介する!古風で趣たっぷりの店構えとモダンな空間のギャップが好相性メニューをひらけば、ポテサラや刺盛り、だし巻きたまごなど定番の居酒屋メニューがずらりと並ぶ。その裏には、確かな技術が隠れる。鼻腔をくすぐる出汁の香りや、素材の味が引き出されたシンプルな味付け。美しく鎮座する旬のネタ一つひとつに対する仕込み。割烹出身がゆえの丁寧な手仕事がひと皿に滲み出ているのだ。「出来立てだし巻き卵」858円。だしを引いた後の昆布と鰹節を弱火にかけ、ゆっくり引き出した二番だしのやわらかな旨みが凝縮されたひと皿。旬のネタはいずれも料理長の小林拓哉さん自ら毎朝市場で買い付けている。そんな、料理に合わせる酒も絶妙。レモンサワーから日本酒、ワインまで、“何でもあり”なように見えて、飲めば、そのこだわりは“一口瞭然”。料理とのペアリングを的確に提案してくれる細やかなサービスも心憎い。シックなテーブルを中心にセンスのいいインテリアを配置。落とされた照明はまるで洒落たビストロのようで居心地も抜群。居酒屋ではあるが、料理もお酒も空間もワンランク上。そんな、お店が駅の目の前にある。“上原”の酒場の懐の深さに、つい終電まで酔いしれたくなってしまうのだ。オハラハイ」748円。した味わいの中に丸みがあり、揚げ物などと好相性。オーガニックの米焼酎と合わせるなど、酒にもこだわる。「この街ではお客さまと店の距離が近いですね。“上原”の情報を僕たちが教えてもらうこともあるし、逆にオススメしたり。”満載の酒場は、大人のデートに最適。洗練されたメニューは手頃で、気軽に誘いやすいのも嬉しいポイントだ。▶このほか:五反田が山手線きっての“高級住宅街”だって知ってる?大人が憧れるセレブな魅力とは※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。悩みを抱えているのなら...ひとりで悩まないで、ご相談ください。名物のラザニアが人気!デートで喜ばれる隠れ家イタリアン東京カレンダーLINEも来るし、デートもする彼。音楽ゲームアイドルファッションネタクイズスマホおでかけビューティーレシピヘルスケアパパ&マママンガテクノロジーメンズスタイルトップ|エンタメウィークについて|ご利用にあたってママテナ|dアプリ&レビュ。