寒九の水汲みTweet寒九の水汲み名水を汲んで、名酒を仕込む。寒の入りから9日目(寒九)。雪の積もる『菅名岳』中腹にある、通称『どっぱら清水』(往復約1時間)まで登り、山のくぼみから涌き出る水を汲みます。何のために山に登るのか?ここで汲まれた清水は、『清酒菅名岳』の寒仕込みの仕込水として使用されます。寒の入りから九日目(寒九)に汲むの?昔からの言い伝えで、『この日に水を汲むと腐らない』『一年で一番水が澄む日』とされているからです。「自分で汲んだ水が、酒に生まれ変わる!!」これは、間違いなくあなたの心に小さな感動を与えてくれるものと思います。インターチェンジ下車―国道49号線、国道290号線経由―車で25分。タクシー(電話で呼ぶ)で15分。ファックス:0250-58-8554開庁時間:月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時15分まで(祝日、年末年始を除く)(注)部署、施設によっては開庁時間が異なるところがあります。