harumaki.netトップラーメン全般GNU/Linuxinfraこのサイトサイトマップharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。かんりにん本日は同僚らとランチでこちらへ!当初イタリアンへ行く予定でしたが、辛いメニューいってみる?ということで久々に訪問しました。13時過ぎになると待たずに入れますね。冷たい芝麻醤スープを一口すするとコクより先に酸味、そしてラー油の抑え目の辛みが続きます。”冷やし”ですね~具は甘みのある肉味噌に控えめな山椒でスマートな口当たり。そこにフライドオニオンとナッツが歯触りと香ばしさでアクセントを与えます。加水率低めの、やや固めに茹で上げられた細めのストレート麺ですが、スープ、具はしっかり絡みます。いえ具がたくさん残ったスープ、しっかり味わうなら追い飯用にライスも必須でしたね!勿体ないので未練がましくスープだけいただきましたが、程よい酸味と冷たいスープで清涼感すらあり、最後まで飽きずにいただけました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。6時に上大岡駅へ集合した家系ファンの『3匹のおっさん(ノ∀`)』、快晴の富士山を横目に、最初の訪問は沼津市内の『沼津家』へ。アップデート昼休みに銀行に行った際に昼飯で訪問です。例によって13時半頃の入店で先客4、後客3。メニューは前回と同じくラーメン並に海苔+半ライスの黄金コンビ。5分ほどでドンブリ、続けて半ライスをいただきます。...今日のラーメン:仙花(自由が丘)無邪気につづいて、3週間ぶりに自由が丘でラーメン屋さんに立ち寄りました。本日は北口から徒歩1分ほどのところにある”仙花”です。川崎水沢店』へ訪問してみました。)※こちらは現在閉店しています。仕事帰りの寄り道ラーメンは、未訪の課題点の鹿島田『志田家』さんへ。大崎からうまい具合に湘南新宿ラインが来たので、武蔵小杉乗り換えで新川崎から徒歩で訪問です。2004年10月メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgアフィリエイト情報開示このサイトサイトマッププライバシーポリシーharumaki.netインフラ屋の覚書や、ラーメン食べある記とか。