調味料・だし醤油・伊勢うどん・うどんつゆ・ぽん酢醤油などご家庭用にはもちろん、ご贈答用としてもご利用いただけます。エキスを長期熟成し、その旨味たっぷりのエキスにミヱマン本醸造醤油に加え、国産ゆず・すだち・ゆこう果汁を合わせた旨みたっぷりのぽん酢です。柔らかな酸味なのでどんなお料理にも相性抜群です。鍋物、揚げ物、しゃぶしゃぶ、サラダ等幅広いお料理にお使いいただけます。将軍の頃)までさかのぼります。醤油や味噌の製造を開始したのが始まりだと言われています。伊勢へ向かうおかげ参りや熊野詣に向かう人々によって見守られながら創業を続けてきました。全国にその味を発信し続けています。