お正月明けのこの時期も、1月15日の「小正月」をもって、お正月行事はしめくくりとなります。代表的なのは「どんど焼き(呼び名は地域によって異なります)」。しめ飾りや松飾りを神社の境内などで燃やします。この「小正月」に小豆粥をいただく地域があるそうです。そこで今回は、我が家の犬たちに「小豆ごはん」を食べてもらいました。詳しい様子を動画にまとめましたので、是非ご覧ください。1月7日は「七草粥の日」。2022年、我が家の七草は2種のパプリカを加え、いろどりよく仕上げました。昆布だしの七草粥に鶏肉を添えて、犬たちが美味しくいただきます。食べる姿は動画に収めましたので、ぜひご覧ください。チャンネル登録もいただけると幸いです。犬の手作りごはん動画を上げましたのでご紹介します。動画の方でもお知らせしていますが、我が家の16歳黒ラブ・ぐりが12月16日、天寿を全うし旅立っていきました。亡くなる3日前にも庭から脱走し、飼い主に捕獲され、抱きかかえられて家に戻されるというマイペースっぷりでした。手作りごはんを通して、実によく食べ、沢山の種類の食材を、様々な場所で食べた犬でした。いなくなってしまったことは寂しく、空いた穴は大きいです。寿命を最後まで使い切り、立派に旅立っていったので生きている人間があまり落ち込みすぎるのもどうか、と思う次第です。良いところ、楽しかったことを思い出すようにし、手作りごはんの良さや楽しさを、今後もメルマガや動画、サイトを通して発信していきたいと思っています。引き続き、このサイトを応援していただけるととても嬉しいです。そんなわけで今日は、「砂肝」についてお話ししようと思います。今回は「犬の手作りごはん」に興味を持った初心者向けに、実際に始める前に何を知っておいたら良いのか?について解説していきます。牛スジとレンコンの煮込み犬の管理栄養士アドバンスによる「犬の手作りごはん」ガイド。今回も、「薬膳」の知恵を取り入れた「老犬のための手作りごはんメニュー」をご紹介します。作っている様子から、犬たちが食べるところまで、動画でお見せしています。こちらからぜひ、ご覧ください。牛スジは、柔らかく煮込むことで、硬いスジがほどよいゼラチン質のプルプルに変わります。そのゼラチン質が溶け出したスープは、夜、室温においておくと、朝には煮こごりになり、固まっています。このプルプルが、実に美味しそう。スジは脂肪分は少なめですが、こっくりと濃厚なダシが出るのも特徴です。牛スジはまとめて下茹でをし、ストックしておくと便利です。下茹での方法は、こちらの動画でご紹介しています。【作り方】レンコンを厚さcmのいちょう切りにし、ごま油で炒める。下茹でしておいた牛スジとスープ、生姜スライスを加えて、圧力鍋で5分加圧する。加圧後は火を止め、自然放置。圧が下がったら、細切りにしたパプリカを加えて軽く煮込む。犬が食べやすいよう、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんにかけて、犬に与える。犬の管理栄養士アドバンスによる「犬の手作りごはん」ガイド。今回は、老犬にもおすすめの「薬膳を取り入れた手作りごはん」基本の解説です。手羽元でかんたん参鶏湯(サムゲタン)」記事はこちら。手羽元でかんたん参鶏湯(サムゲタン)このメニューは「薬膳」の考え方を参考に作ったものです。中医薬膳学,2015)。今回はそんな「基本」をご紹介しようと思います。手羽元でかんたん参鶏湯(サムゲタン)犬の管理栄養士アドバンスによる「犬の手作りごはん」レシピ+解説記事。来月16歳を迎える我が家の老犬に、薬膳の視点を取り入れた「簡易版・参鶏湯(サムゲタン)」を作りました。その様子を動画でご紹介しています。続きを読む2021.05.11「老犬の手作りごはん」で気をつけるべきポイントは?犬の管理栄養士アドバンスによる「犬の手作りごはん」解説記事。今回のテーマは「老犬の食事で気をつけたいこと」です。犬の手作りごはんはいわゆる「犬のための家庭料理」です。家庭料理の良いところは、犬の年齢や体調によって中身を変えられるところ。我が家の老犬はまもなく16歳。大型犬のラブラドールで16歳なので、かなりの高齢です。私自身が、そんな老犬の手作りごはんで意識していることは色々ありますが、なにか一つポイントを!と挙げるとすれば「良質のタンパク質を多めに!」と答えます。旨味たっぷり!「タラ」と大根の卵とじごはん犬の管理栄養士アドバンスによる手作りごはんレシピ。旨味たっぷりの「タラ」は我が家の犬たちの大好物!そこで今回は、1〜3月に旬を迎える美味しい「タラ(マダラ)」を使った魚メニューをご紹介します。Guriの諸橋直子です。犬の手作りごはん動画最新版を公開しました。全31ページ、PDFファイル形式。無料請求はこちらから。*下記のメールフォームにお名前、メールアドレスを入力し送信してください。お名前は漢字で正確にご入力ください。*電子書籍ご請求の方には、後日メルマガ「ぐり通信」の配信を行わせていただきます。1974年12月25日北海道札幌市生まれ、在住。手作りごはん歴14年。大型犬(ラブラドール・レトリーバー)2頭と暮らす。犬の手作りごはんの栄養学、薬膳などをテーマに動画で学べる「e-ラーニング講座」を主宰しています。→詳しいプロフィールはこちら。犬に食べさせてはいけないものってどう考えたらいいの?「アボカド」を例に。犬に手作りごはん犬にエゾ鹿肉。愛犬に合った食事を知る、考える。