it<所要時間:約30分>今回のレシピの内容レモンとホワイトチョコで、簡単なマフィンを作ってみました。レモンの香りがして、焼くときから良い香りです。チョコは溶かす必要がないので、時短で作れます。●ホワイトチョコ...40~45g作り方1バターはレンジで10秒ほど加熱し(冬場は20秒ほど)、柔らかくします。2砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜましょう。(砂糖のザラザラ感が消えるまでが目安です。)【オーブンの準備】オーブンを180度(時間は18分)に予熱開始します。3卵を一個加え、良く混ぜます。4アーモンドパウダーを加え、良く混ぜます。5残りの卵も加え、良く混ぜましょう。6小さく刻んだホワイトチョコ、レモンの皮のすりおろし、レモンピールを加え、良く混ぜ合わせます。7薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜましょう。8紙製のマフィン型の高さ8分目くらいまで生地を、スプーンですくい入れます。(あれば、レモンの薄切りを小さくしたものを飾っても良いです。)【オーブンで焼く】180度のオーブンで18分焼きます。9竹串を中央に刺してみて、生地がつかないようなら焼き上がり。★美味しくなるコツ卵は、室温に30分以上置いたものを使って下さい。冷蔵庫に入れておいた卵を使うと、温度差で分離します。レモンの皮をすりおろす時には、しっかり表皮をお湯などで洗って、農薬を落としてください。レモンとホワイトチョコで、簡単なマフィンを作ってみました。レモンの香りがして、焼くときから良い香りです。チョコは溶かす必要がないので、時短で作れます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。苺が安かったので、フレッシュな苺をたっぷりといれてシフォンケーキを焼いてみました。