2017年8月28日140字「超」の経営学(アーカイブ)ツイート先日、仲間たちと訪問した気仙沼の豆腐製造・販売業マサキ食品さ­ん。一泊二日の弾丸ツアーでしたが、社長の千葉社長を囲んで、いろい­ろなディスカッションを試みてきました。本日、千葉社長から、我が家に素敵な宅配便が届きました。中身は、私達が愛してやまない「復興豆腐」です。同時に収録!!満腹になるとともに、YouTubeにアップロードです!!今回の「日本一短い経営学」では、その中でも特に私がびっくりし­た食感の「復興豆腐・青ばた」を中心に、マサキ食品さんをご紹介­させていただきます。味覚ま­では画面でお伝えスルことは出来ませんが、生涯初の「食いしん坊­バンザイ!」に挑戦してみました。日経ビジネススクールでもとりあげた「復興のマーケティング」。マサキ食品さんのやり方は、まさに「復興のマーケティング」の活­きた事例です。自己実現を目指す”すべてのビジネス・パーソンを応援するために設立された、経営に関する能力開発の「専門研究機関」です。