冷凍しておいたこごみで味噌汁をつくりました。春に採ったこごみを、塩ゆでして冷凍しておきました。そうそう、この風味(^o^)おかずは定番の肉じゃがです。この黄色いじゃがいもは、叔父からもらった「きたあかり」です。煮崩れしやすいですが味が濃く、ホクホクで美味しいです!(^o^)!いつものように、材料と調味料(醤油・砂糖・酒・みりん)を入れて火を付け、時々鍋を揺すり、グツグツしてきたら蓋をして弱火でほっときます。じゃがいもが柔らかくなったら蓋を開け、もし汁気が多く残っていたら汁気を飛ばすようにすれば、肉じゃがの完成でーす\(^o^)/長ーく煮たり、次の日が美味しいってのはないです(^_^;)すぐ美味しいです。15:09Tweet関連記事2023-05-13明太フライドポテトパスタソースの明太子味のフライドポテトをつくりました。先日もどしたわらびで、みそ汁をつくりました。もどして容器に...2023-03-14切り干し大根と牧家プリン切り干し大根を煮ました。肉じゃがをつくりました。具材を切ってどんどん鍋に入れます。...2022-10-29ワタリガニのトマトクリームパスタワタリガニを使い、トマトクリームパスタをつくりました。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!okaasanchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。