2021.05.11こんにちはこたです。バスクチーズケーキって知ってますか?スペイン発祥の表面を焦がした感じのベイクドチーズケーキで2~3年前から日本でも人気でいろんなお店で出されていますね。これ、ワインにめっちゃ合うんです。今回は「九州お取り寄せ本舗」のバスクチーズケーキについてです。「九州お取り寄せ本舗」のバスクチーズケーキ。私も食べてみたくて同じものを自分用として取り寄せました^^私はお酒もまあまあ好きですが、スイーツも同じくらい好きです。かわいらしい木素材の丸箱。開けると、まっくろ!これか!表面の焦げの正体は「糖分」。<公式サイトより>カットしてみます。(冷凍便で届いてたのであらかじめ冷蔵庫で解凍していた)真っ黒く焼きあがった表面層にナイフをつけると少し表面は硬さがありそこを過ぎるとすっと入っていく。やわらかしっとりの感触です。おお~早く食べたい~!とりあえず写真を撮ります。表面の焦げた部分が2~3ミリ程厚さがあるかな。いざ、実食!いただきます!口に入れると表面のほろ苦い香ばしさとその下の甘すぎないしっとりベイクドチーズがめっちゃいい!食感と味のバランスがとても良いです。母は本当に喜んでくれました。おいしい♪おいしい♪」と喜んでる姿にほっこり。やるな、「九州お取り寄せ本舗」のバスクチーズケーキ。思わず同じものを自分にも取り寄せたところ、これが、ワインとの相性がばっちり!だったので書いてみました。普通にスイーツ好きな方への贈り物としても最適ですが、ワイン好きな方にもおすすめできます。自分へのご褒美としても。)気になった方はこちら↓からご確認できます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δこたはじめまして、こたです。日々のちょっとしたこと気になること等々ゆるゆると書いていこうと思っています。