寒さが増してきていますが、皆様お変わりありませんか?コロナも新しい変異株が出て来てしまい、日々の注意は続きますね。11月に主人の実家のお墓参りに石川県金沢市へ新幹線の日帰り旅をしてきました。多さにびっくりしました。新幹線チケットも空席が少なくて、危うく行けなくなるところでしたお墓参り後は時間もあったしお天気も良かったので、金沢城公園に散策に行ってきました。いつも実家に帰省の際は、観光地には滅多に行かないので何年ぶりかの観光地散策でしたねお昼にはお寿司も食べて、金沢の味覚を楽しんできました。良い季節だったので、もっとゆっくりと巡りたかったです。帰宅して数日経過したら、金沢の母より「香箱ガニ」が届きました香箱ガニ、ご存じですか?「香箱(こうばこ)ガニ」は、石川県で獲れるズワイガニのメスのことです。漁期も短くて、この時期ならではの味覚。絶品だと名高い“内子(うちこ)”がびっしり詰まっており、メスならではの美味しさがあります。自称カニ担当(主人)が、カニを剥き、通称「蟹面」を作ってくれました。これ、なかなか大変な作業です。