スズキヤは山の自然と、遠山の衆の人情豊かな暮らしに根付いた場所に創業して60年以上の肉屋です。山肉加工所の紹介スズキヤの工場を紹介します。向けて出荷しています。大量購入・まとめ買いはこちら飲食店様、イベント、冷蔵庫への便利なストックに、大量・まとめ買いでお得になります!肉のスズキヤ店主です信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。肉というものに対する真剣さや、頑固な職人気質と、楽しいことにはとことん突き進んでしまう鈴木理社長の素顔と、肉の鈴木屋の歴史を、女房お志保が語ります!鈴木屋マニアの部屋。ふか~く鈴木屋を知りたい方はこちらに特集ページの一覧があります。・火曜日午前10:00にご注文締め切り・翌週火曜日に発送となります。お届けまでにお時間をいただきますが、真心こめてお届けさせていただきます。ご理解をお願いいたします。スズキヤ専属の腕のいい猟師が獲ってきた、天然自然の猪肉を厳選してお届け初めてでも扱いやすい猪肉のセットです。天然ジビエをお気軽にご家庭でお試しいただけます。扱いやすい猪肉のセットです。山国、遠山郷では、囲炉裏と鉄鍋でコトコト煮る「猟師鍋」が一番のおもてなし料理です。家庭料理の定番となるような猪肉の商品をそろえました。調理の仕方に合った適切なカット・部位のものになっています。【猪のジンギス】170g南信州の天然猪を食べやすい大きさにカットして、ジンギスのタレを揉み込み、鹿そのものの旨みを閉じ込めました。鉄板でも網焼きでも、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。野菜と合わせて山肉BBQにも好評です。【猪トロ(味付)】150gイノシシ頬肉に秘伝のジンギスダレを揉みこみました。少々噛み応えあり、食べ応えあり!天然ジビエのレアな部位を堪能できる逸品です。力強い猪肉の素材の味をご堪能くださいませ。野のものは脂に価値があります。ロースの分厚い脂には、イノシシ肉好きにはたまりません!まずはシンプルにBBQや焼肉でシオコショーまたはタレでお召し上がりくださいませ。脂の甘みを堪能してください。お好みのタレや味付けで山肉ソテーもおすすめです。【猪肉100%挽きたてミンチ】ごく普通の家庭の定番料理のコロッケやハンバーグなどにお使いください。猪の挽き肉の一粒一粒が旨みをたっぷり含んで風味豊かになります。猪肉は、実は、甘しょっぱい、甘辛い、がすごく合うんですに。作っていただいています。●NP後払い(コンビニ払い)ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はこちらでご確認下さい。ゆうちょでのお支払いの場合の手数料が一部変更になりました。詳しくはこちらをご確認下さい。下記の時間がお選びいただけます。通常はご注文の翌営業日から3~5日くらいで発送します。ご注文の混雑状況によって、多少前後する場合がございます。お客様都合による返品・交換は原則としてお受けできませんのでご了承ください。万一お届けしました商品に、内容の相違・破損・汚損などがございましたら、調査確認のうえ、商品の交換をさせていただきます。1週間以内にお電話またはEメールにてご連絡ください。注文商品と交換します。当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担するものとします。商品到着後1週間以上経過した商品についてのご相談はお受けできませんので、商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。通常の発送は、ダンボールで冷凍にて送りますが、ギフトの場合はのしの対応を承っています。名入れ希望の方は通信欄へご記入ください。インスタグラムやってます!肉のスズキヤでは、インスタグラムもやっています。素敵なお肉料理の写真がたくさんありますので見に来てね。ひとつと言われ、下栗の里は、「にほんの里1000」に選ばれた絶景が楽しめます。肉の鈴木屋実店舗は、信州遠山郷の和田宿にあります。お肉は歩いて1分の「山肉加工所」で、衛生的に加工され、全国へ出荷されています。