鹿吉さんの芋けんぴです!皆さんの中にも、芋けんぴは「甘すぎる・固すぎる・油っぽい」というイメージを持っている方も多いのでは?しかし!鹿吉さんの作る芋けんぴは、これまでの芋けんぴの常識から大きくかけ離れた逸品!使用しているのは、化学肥料を避け、手仕事で1本1本丁寧に作られたお芋・シルクスイートです。糖度の高い品種をさらに長期熟成させることで、なんと41度越えの甘さに変貌!まさにスイーツ並!だから、通常の芋けんぴよりも砂糖の量はずっと少なめなんです。こだわりの芋けんぴを作る鹿吉さんは、100年以上も続く伝統の農家さん。日本テレビ鉄腕ダッシュでも紹介されるほど、他とは一線を画した栽培方法が注目されています!土づくりからこだわって作られた自然派の芋けんぴは、小さいお子さんのいるご家庭やご年配の方への贈り物としても、喜ばれています♪さつま芋農家が本気を出して作った、ちょっと贅沢なこだわりの芋けんぴ。関連する記事はありません。