日本のワイナリーの数は近年増加傾向にあり、国税庁の統計資料によると平成29年3月31日時点の数は283となっています。本当にかんた?んに説明しますと、ワイン特区は・・・ワインを作る規制が緩い地域なんです。「ワインを作るためには、ある程度の量を作ること」と酒税法で決まっているのですが、この「ある程度の量」を緩和した地区のことです。酒税法で定められた規定お酒に関する法律はワインであれ、ビールであれ、何であれ酒税法で定められています。その中には、お酒の製造や販売のために守らなければいけない決まりがあります。【免許を受けた後一年間に◯リットル作ること】となっています。六キロリットルとなっています。ちなみにワインは果実酒にカテゴライズされます。ワインに限らず製造量が3年間下回ると、免許が取り消しになります。上記でお話ししたとおり、ワインの場合は年間6,000リットルのワインを製造する必要がありました。想像がつかないと思いますが一般的な750mlビン換算で8,000本もの本数となります。2,000リットルと、製造量の制限が1/3となります!本数換算だと2667本です!また、2,000リットル以下の場合でも生産農家が営む旅館や農家民宿であれば提供が可能です。卸や小売業はできません。スポンサーリンク特区制定の背景お酒は基本的に酒税法で法定製造数量が定められている関係で、なかなか個人で作ることが難しくなっています。個人でお酒が作れなくなったのは明治時代に遡ります。政府が戦争等のため税金を徴収する必要があったため、お酒、塩、砂糖などに課税をしました。酒税は当時、税の36%を占めるほどの大きな政府の収入源でした。そのため、自宅での酒造りを厳しく取り締まったそうです。それが今なお残っているのですが、平成に入りやっと緩和されてきました。構造改革特別区の制定(小泉内閣)この2002年の構造改革特別区というのがワイン特区というものです。特区制定の効果は??この規制緩和によって小規模事業者でもワイン作りに挑戦しやすい環境が整いました!やはり、ワインを作るには大きな初期投資が必要です。自家でぶどうまで用意するとなると個人ではなかなか壁が高いんです。特区の制定によってその壁はかなり低くなりました。小さくスタートして創意工夫をしながらワイナリーを大きくしていくという計画を建てることも可能です。新規のワイナリーが出てくることは日本のワイン業界の底上げ、レベルアップに繋がる素晴らしい試みであると言えます。全国のワイン特区一覧この特区の認定を受けた地区は平成30年3月31日現在で229地区にも及びます。「どぶろく」等のワイン以外のお酒も含みますが、結構な数ですよね。国税庁のHPに一覧が掲載されていますのでご覧ください。※ページの下部に一覧が記載されています。ピックアップ国税庁のサイトで”ワイン”と名のつく特区を抜粋しました。綾町特産酒類ワイン特区まとめいかがでしたか?特区数もいっぱいあるんですね。それだけワインの作り手の需要があるということでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。最新ニュースSMAP(スマップ)稲垣氏から木村氏(キムタク)に送った黒いワイングラスとは?2016年を最後に解散した国民的アイドルSMAP。私もファンというわけではないですが、夜空の向こうやシェイクのCDは持っていましたし、メンバー一人一人にも個性があってすごく好きでした。実用学ワインのカロリーって??飲食を趣味とする人にとって最大のテーマである”ダイエット”。私も20代後半からメタボ体型を維持しており、頭が痛いテーマです。先日、オープナーの種類についてご紹介しました。ワインといえばコルク、コルクといえばオープナー(栓抜き)。実践してみた【夏にサイコー!】?ワイン×炭酸飲料?色々なワインカクテルを作ってみた!暑い夏がやってきました。数々を実際に作ってその割り方や味などを紹介したいと思います!【8月30日から!買うべき商品はこれだ!】amazonタイムセール祭りがまたやってきた!【長崎県五島のワイナリー?】五島ワイナリーに行ってきた!(五島コンカナ王国)ちゃんまー30代の会社員のちゃんまーと申します。何事も”形から入る”のがモットーです。色々なワインの楽しみ方を紹介していければと思っています。