当店オリジナルの熟成コーヒーから、厳選された高級コーヒーまで、コーヒーのことなら何でもご相談下さい。特定商取引法に基づく表記お気軽にお問合せ下さい。種類コーヒーの欠点豆は、以下のように分類されます。当店では、マイスター自らが手作業により選別し、取り除いています。生豆(焙煎前の状態)の段階で、目視チェックをしながら、欠点豆を手作業で取り除いていきます。焙煎後の段階でも欠点豆が残っている場合があるので、目視チェックをしながら、手作業で取り除いていきます。