只今、カートに商品はございません。ルルドのボーンブロス牧場視察22018.11.11アニマルウェルフェア牧場視察2TweetShare+1HatenaPocketRSSfeedly北海道のはしっこ、襟裳岬にそだつ短角牛こんにちは!ボーンブロス・八雲の諸江栄美です。北海道では、牧場を3件視察しました。帯広から襟裳岬へ移動し向かったのは高橋牧場さん。高橋牧場さんホームページ北海道の端っこで、短角牛を放牧飼育されています。海に面した襟裳岬で、強い海風が激しく吹きます。高橋さんによると、短角牛は寒さに強いのだそうです。広大な敷地に低くしげる柏の木。「短角王国」と名付けていらっしゃいました。レストランや宿泊施設も経営されていて、お食事させていただきました。えりも短角牛100%のハンバーグとソーセージ。いわゆる霜降り肉の和牛とは違い、低脂肪で滋味のある良質の赤身肉です。通販サイトもありますのでぜひ見てみてください。