長崎ちゃんぽん・皿うどん・トルコライスなど王道グルメはもちろん、和洋中バラエティ豊かなメニューをご用意しました。ライブキッチンで焼き上げる佐世保名物「レモンステーキ」は爽やかな味わいで女性にも大人気!しっかりした歯ごたえが特徴の長崎県産ヒラマサはお造りにしました。前菜や箸休めにおすすめの華やかなアミューズは、思わず手に取りたくなる一品。パイナップルソースとココナッツプリンを合わせたピニャコラーダはお子様から大人まで楽しめるスイーツです。※写真はイメージです。変更となる場合がございます。※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。【ライブ】レモンステーキライブキッチンで焼き上げる佐世保名物「レモンステーキ」ももちろん食べ放題。レモンの風味が爽やかで、女性にも人気のメニューです。※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。長崎県産ヒラマサのお造り長崎県産のヒラマサをお造りでご提供。した歯ごたえと、さっぱりとしたクセのない味わいをお楽しみください。長崎県産春野菜と海老の塩炒めたけのこや菜の花など、長崎県産の春野菜と海老を特製塩ダレで炒めた中華メニュー。ビールや焼酎などはもちろん、ご飯にも合う一品です。【ライブ】季節の天ぷら人気の天ぷらは海老や、長崎県産季節の野菜などをご用意。ライブキッチンから揚げたてアツアツをご提供いたします。鶏胸肉と彩り野菜のトンナート低温でしっとり柔らかく蒸しあげた鶏胸肉とイタリア伝統料理のツナを使用したトンナートソースの組み合わせ。添えられた野菜の甘酢漬けとマイクロハーブの爽やかさが印象的な春らしい一品です。パスタ2種ライブキッチンからご提供するパスタは、「サーモンとほうれん草のクリームスパゲッティ」、「あさりと菜の花の和風ペペロンチーノ」の2種類をご用意。食べ比べてみてください。アミューズ舌だけでなく、目でも楽しめるアミューズは、「野菜のゼリー寄せバジルソース」「ウニのフラン」「野菜のキッシュ」など数種類ご用意いたします。前菜や箸休めにおすすめです。ピニャコラーダハーブを効かせたパイナップルソースとココナッツプリンを合わせたデザート。定番カクテルのピニャコラーダをイタリア風にアレンジした、食後にぴったりの爽やかスイーツ。Explorerには対応していません。詳しくはよくあるお問い合わせをご覧ください。9:00~19:00/ナビダイヤル(有料)。