2018-2019先月行った「白川郷」の帰りに、立ち寄りました。BLEU(トラン・ブルー)」いつも午前中に行くことが多く、入場制限がかかり外まで並んでいるのですが、この時間(17時頃)はすぐに中へ入ることができました。個人的に、この「Tバケット」が一番好きです!噛めば噛むほど・・・クセになります。購入したその日に食べるのと、翌日に食べるのでは、また違うパンを食べているような感じがします。「以前パン仲間とフランスを回った時、本当の田舎に3つ星クラスの名店があったんです。日本は東京に集中していますが、高山のような地方の小さな街にこそ、味・接客の優れた店があるべきだと。(HPから引用)」という想いに共感し、興味が湧き、訪れてファンになりました。はてなブログPro”ずぶの素人”から農業を始めた私たち40歳過ぎの夫婦が【りんご農家】として新規就農するまでの過程、就農してからのリアルな状況や日々の事などを綴っています。(38)引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。