Blog感染症対策についてHOMEマダム研修を行いました研修を行いました2020年6月25日1583VIEWS皆様こんにちはブレゼアイダのマダムです。以前と全く一緒の生活ではありませんが第3段階に緩和された事で行動範囲の広がりを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。県をまたいでの移動も出来る様になり、まだ出かけてはいないのですが私は嬉しい気持ちでいっぱいです。そんな中、ブレゼアイダではスタッフが集まり研修を行いました。コース料理の為のテーブルセッティングから始まり、ドリンクのサービスの仕方、料理の出し方、下げ方等を一人ずつ練習し、ワインのボトルを何処に置くか、グラスがいくつも出る時にはどこに並べるのか等、メモを取りながら一生懸命学びました。スタッフに説明しながら、私自身も多くを学ばせて頂きました。コロナで私達の生活は大きく変わってしまいましたが、転んでもただでは起きず、少しずつ前進していきたいと思います。これからもブレゼアイダをどうぞよろしくお願い致します。17:30~21:30最終入店・ラストオーダー19:30ただ今ディナーは1週間前迄の完全予約制で営業となっておりますので、恐れ入りますがご予約のお電話は営業日の14時迄にお願い致します。Blog感染症対策について電話をかける。