【チョコレート用語集】ナポリタンチョコレートとは?成城石井で人気のナポリタンチョコレート。北イタリアから直輸入このページでは「ナポリタンチョコレート/ナポリタン(Neapolitans)」の意味を解説します。「ナポリタンチョコレート」は、ヨーロッパなどではおなじみの、コーヒーなどと一緒に提供される一口サイズの板チョコのこと。現存するスイス最古のチョコレートブランド「カイエ」のナポリタン。コーヒーと共に...その多くは、正方形、もしくは長方形で、個別に包装されています。オリジンに関しては諸説あるようです。ヨークにあるTerry’s(テリーズ)社。Terryが経営を引き継いだタイミングで社名に「Terry’s」が冠されました。オレンジ)」でおなじみのテリーズ社が、1899年に初めて「ナポリタン」を製造したといわれています。Foods社に売却され、2005年にヨークの工場が閉鎖されたことで「ナポリタン」の製造は中止されたそうです。参考:1930年ごろの、「ナポリタン」のポップアップカードがヴィンテージアイテムとして出品されているページがありました。Weissが発明したもの、とする情報もあります。チョコレート」を開発、異国を感じさせる「ナポリタン」という名を冠したそうです。WEISS公式サイト現存するスイス最古「カイエ」の「ナポリタン」1819年にスイスで誕生した、現存するスイス最古のチョコレートブランド「カイエ」でも、「ナポリタン」が製造されています。ナポリタン」は、スイスで人気の7種類のフレーバーを一口サイズで味わえるチョコレートアソートで、気分に合わせて好きなフレーバーを選ぶ事が出来ます。【チョコレート用語集】マンディアンとは?このページでは、マンディアン(mendiants)の意味を解説します。マンディアンとは、薄く伸ばしたチョコレート生地の上に、...記事を読む【チョコレート用語集】プラリネとは?このページでは「プラリネ」の意味を解説します。「プラリネ」には大きく分けて2つの意味があります。1.ローストしたアー...記事を読む【チョコレート用語集】バロタンとは?このページでは、バロタン(ballotin)の意味を解説します。バロタンとは、ベルギーノイハウスが考案したといわれるチョコレ...記事を読む【チョコレート用語集】ショコラティエール(チョコレートポット)とは?このページでは、「ショコラティエール(チョコレートポット)」の意味を解説します。「ショコラティエール(チョコレートポット)」...記事を読む【チョコレート用語集】ボンボンショコラとは?このページでは、「ボンボン/ボンボンショコラ」の意味を解説します。「ボンボン」とは、「一口サイズの砂糖菓子」の意味で、チョコ...記事を読む【チョコレート用語集】ホワイトカカオとは?このページでは「ホワイトカカオ」の意味を解説します。「ホワイトカカオ(カカオブランコ)」とは、ポリフェノールをほとんど含まな...記事を読む【チョコレート用語集】トリュフとは?このページでは「トリュフチョコレート」について詳しく解説します。「トリュフチョコレート」は、ボンボンショコラ(一口サイズのチ...記事を読む【チョコレート用語集】ルビーカカオ(ルビーチョコ)とは?すぐ買える商品も紹介!このページでは、ルビーカカオの意味を解説します。「ルビーカカオ/ルビーチョコレート」とは、「バリー・カレボー」社が開...記事を読む【チョコレート用語集】ブルームとはこのページでは、ブルームの意味を解説します。ブルームとは、チョコレートの表面が変質し、白く固まった状態をいいます。成...記事を読む【チョコレート用語集】ローチョコレートとは?このページでは、「ローチョコレート/ローカカオ」の意味を解説します。ありがとうございます!1日50,000アクセスを達成いたしました。これからも当サイトをよろしくお願いいたします。健康効果、カカオのお話。「チョコレートデザートを食べに行こう!」チョコが美味しいスポットを一挙ご紹介します。「おうちで簡単アレンジ♪」チョコを使ったスイーツ、ドリンクのカンタンレシピ。注意点などなど「これってどういう意味?」チョコレートに関する専門用語を解説。ケイ年の半分を旅して過ごすグルメ&女子旅ライター。女性向けWEBマガジン「35-45WOMAN」編集長。東京と愛媛を行ったり来たり。超チョコマニアhitomiバレンタイン催事会場の設営や販売も経験する、デパ地下スイーツ店の元店長。最近では、オーガニック系のチョコレートなども極める。日本のみならず、チョコレートを求めて、ベルギー、フランス、オランダ、イタリア、ベトナムを旅したことも。お問合せ「チョコレート大事典」は、WEBマガジン「35-45WOMAN」を運営する株式会社だいすきラボが作っています。お問合せはコチラからお願いいたします。画像使用に関するお問い合わせも同ページよりお願いいたします。