アイスラテ4種を飲み比べ2021.07.08コラムこんにちは、サロンプロモマガジン編集部です。サロンの行き帰りや勤務の合間でコンビニのコーヒーを飲むことも多いであろう美容師さん、お気に入りのコンビニカフェはありますか?今ではコンビニでコーヒーを買うのが当たり前になりましたが、初めてコンビニにコーヒーが登場した1983年から、何度も導入と撤退、試行錯誤が繰り返され、2011年頃から安定して淹れたてのコーヒーを供給できるようになり、今では年間11億杯以上飲まれる巨大マーケットに成長しました。編集部のリアルな意見をお楽しみください。アイスカフェラテMまずはファミリーマートのアイスカフェラテ。購入方法は、冷凍庫からカップをレジに持っていくスタイル。ブラジル、コロンビア、グァテマラ、タンザニアの4か国から選び抜かれた豆を使用していて、産地ごとに単品焙煎で焼き上げることで、それぞれの豆の特徴を最大限に引き出しています。生乳100%のカフェラテは、マシン独自のフォームドミルクが特徴。カップいっぱいになみなみと入っているので、コスパ最強!飲んでみると、酸味が強いコーヒー豆を使用しているのか、独特の酸味がありました。ミルク感は強くなく、どちらかというとコーヒーフレッシュに近いかな?と感じました。他のコンビニ2社に比べると、味は少々クセあり。酸味の強いコーヒーが好みの方にはおすすめです。バニラ、キャラメル、シナモンのシュガーパウダーがカウンターに置かれていて味変ができるので、いろんな味に挑戦したい方にもおすすめです。アイスカフェラテR値段は各社ほぼ同じ(170円~180円)でしたが、1番カップが小さかったのがセブンイレブン。2018年にリニューアルされ、専用ミルクを抽出する際に熱の加え方を調整することで、泡立ちを30%アップしました。専用ミルクは濃厚で、ミルクのコク・風味・甘さが感じられるものを使用。コーヒーの香りが堪能でき、口あたりの良さも感じられるとのこと!2層になっているミルクとエスプレッソをかき混ぜます。生クリームのような濃厚なミルクで、ちょっと贅沢な気分にさせてくれるクリーミーさ。後からコーヒーの香りも感じられます。コーヒー&ミルクのW主役のような印象。酸味よりも苦味のあるコーヒーが好きな方や、ミルクにこだわりがあって、豊潤なカフェラテが好きな方におすすめです。アイスカフェラテ(M)ローソンは唯一紙カップ。注文すると店員さんが氷の入った紙カップを手渡してくれました。セブンイレブンやファミマよりも大きいです。これまでプラスチック製だったものが2020年秋に紙製に。これにより、プラスチック使用量が従来の約2割まで抑えられているそうです。マチカフェのコーヒーに使用している豆は、指定農園や生産地域で栽培・収穫されたアラビカ種。ところで、ローソンのロゴマークが「ミルク缶」なのは、なぜかご存知ですか?ローソンのチェーン名とミルク缶のロゴは、1930年代にアメリカでJ.J.ローソン氏が営んだ牛乳販売店「ローソンさんのマチの牛乳屋さん」が起源。マチカフェの牛乳は、エリア別に産地にこだわったものが使用されています。ミルク本来のコク・甘さとのマリアージュが楽しめる100%のラテ(カフェラテ)に仕上がりました。引用元:https://www.lawson.co.jp/lab/machicafe/art/1424591_7561.html前置きが長くなってしまいました。ラテはカップの8.5割ほどまで入っています。ミルク感がありながら、コーヒーの香ばしさと味がしっかりと感じられました。鼻に抜けるコーヒーの香りはダントツで、コーヒーショップのような本格派の味わい。セブンカフェのような濃厚なミルクではなく、コーヒーを引き立てつつも、まろやかに包み込んでくれる、ちょうど良いバランス。本格珈琲を飲む方や、焙煎コーヒーが好きな方におすすめです。アイスカフェラテ(M)マチカフェではもう1種、カフェインレスのアイスラテを購入しました。「カフェインレスシリーズ」は、華やかな香りと強い酸味が特徴のグアテマラ産豆が使われていて、カフェインを97%カットした、コクと香り、やさしい口当たりが特徴のコーヒーです。カフェインレスのポーションを入れてミルクを注ぐタイプ。こちらも生乳100%使用です。アイスラテよりもミルク感が強めで飲みやすく、まろやかな優しい味でした。飲んだ時のコーヒー感は薄めですが、口と鼻に炭火感が強く残ります。ミルクがコーヒーの邪魔をすることなく、脇役としてコーヒーを立てるような、すっきりとした味わいでした。どこか懐かしい印象もあり、スッキリ感とバランスの良さもありました。クセがなく、妊婦さんやカフェインが苦手な方も安心して飲めちゃいます。アイスカフェラテR1番評判が良かったのはセブンカフェ。濃厚なミルクとコーヒーの苦味のバランス感、飲んだあとの満足感が高評価でした。アイスカフェラテ(M)2位はローソンのアイスラテ2種。本格派コーヒーを飲んでいるような味わいと、甘みのあるミルクのバランスは、万人に愛される優しさを感じます。アイスカフェラテM残念ながらファミリーマートのラテには票が入りませんでした......。氷が多く、味が薄くなるのが早かったことも要因かもしれません。忌憚のない正直な感想をくれたサロンプロモマガジン編集部のメンバー。コンビニラテを飲み比べる機会もなかなかないと思うので、美容師さんもこの記事を参考に、いつもと違うコンビニラテに挑戦してみてはいかがでしょうか。SHAi...休日は美術館に行こう。ー中国・四国編ーあわせて読みたいコラム10月の人気記事ランキング2020.11.04コラム多忙な美容師さんにおすすめのフードデリバリーアプリ3選2020.09.17コラム日焼け防止に効果のある食べ物と成分って?2022.03.31コラム8月の人気記事ランキング2020.09.25コラム休日は美術館に行こう。Magazineは1周年を迎えま...2021.09.03コラム知ってる?フリーランス美容師の保険事情2022.03.23コラムサロンプロモマガジン、お引越しいたします2022.05.23コラム美容師さんも美術展に行こう。動画とホームページの活用法2022.03.22コラムホームページは何でご覧になっていますか?スマホ対応の重要性に...2020.07.30新着記事フリーランス美容師のリアルボイス。...2022.06.30フリーランス美容師のリアルボイス。使用済カラーチューブを寄付して車椅子に。ー台風編ーホームページができるまでのストーリー〜デザイン編〜フリーランス美容師のリアルボイス。鶴橋商店街〜美容師さんの休日の過ごし方〜BBQ編・おすすめBBQスポット舞洲〜忙しい美容師さんも見に行ける。行こう(前編...美容師さんの休日の過ごし方〜都市型水族館『atoa』に行こう4〜休日は美術館に行こう。Promoが運営する「美容師さんが今、気になる情報」を発信するwebマガジンです。Promoが運営する「美容師さんが今、気になる情報」を発信するwebマガジンです。Promoが運営する「美容師さんが今、気になる情報」を発信するwebマガジンです。