湘南祭2016どうもこんにちは、田代です。昨日はゴールデンウィーク初日。気合バリバリで挑みましたが、思いの外、“HOPMAN”&“beerbar田代”はのんびりな一日でした。(終盤のFさんのお祝いは賑やかでしたけどね。おめでとうございましたFさん。)現在、ゴールデンウィーク中の予約もあまり入っていないので、もしかしたら今年の“HOPMAN”&“beerbar田代”のGWはゆったりしているかもしれませんね。今日、明日と茅ヶ崎の海岸では湘南祭が開催されます。ホームページhttp://www.chigasaki-cci.or.jp/shonan_festival/湘南ビール、サンクトガーレン、アメリカクラフトビールが飲めるみたいですよ。この機会に茅ヶ崎へ!“HOPMAN”&“beerbar田代”もよろしくお願いしま〜す!今日は1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業です。田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html大好き過ぎて始めちゃった串揚げ。本日は、スナップエンドウ、ヤングコーン、長芋、蕪、スウィートキャロット、空豆、筍、うずらの卵、トマト、マッシュルーム、ホタルイカ、海老、サーモン、鰤、鰆、数の子、鶏ハツ、鶏トロ、鶏ムネ、合鴨ロース、豚バラ、牛モモ、生麩、無花果を予定しております。ソースは基本使いません。串揚げは一本ずつお出ししますので、提供にお時間をいただくことがあります。ノーチャージですので、ビール一杯でもお気軽にお立ち寄りください。今日は棚毛くんと二人での営業になります。棚毛くんが【茄子の茸のバルサミコ酢マリネ】【シチリア風魚介のクスクス】【グリーンピースとサルシッチャのスパゲッティ】を用意してくれました。串揚げもいいけど、棚毛くんの逸品目当てでも是非、是非!それでは、本日も“HOPMAN”&“beerbar田代”、皆さまのお越しをお待ちしております。CLOSE※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。CLOSE※入店は25:00までにお願い致します。※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。本日のフードメニューの案内です。本日提供のフードメニューは全部で45品。美味しいよっ!樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。(富士観光開発/山梨)●僕ビール、君ビール。(富士観光開発/山梨)◯僕ビール、君ビール。(南信州ビール/長野)◯僕ビール、君ビール。(熊澤酒造/神奈川)<HOPMANニュース>◯営業時間が変更となりました。)※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html○今月のHOPMANパーティープランについてコース内容[本日の前菜三種盛り合わせ]季節の食材を使った前菜他、いろいろ。[フィッシュ&チップス]HOPMANの定番・人気メニュー。鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。[スペシャル肉or魚料理]パーティープラン限定の肉or魚料理を。[パスタ]パーティープラン限定のパスタを。[デザート]パーティープラン限定のデザートを。以上で、お一人様2000円となります。※パーティープランの注意事項ビールは別途御注文ください。3名様から御利用いただけます。3日前までに御予約ください。御利用は20時までの入店でお願い致します。御利用時間は3時間までとなります。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/明日、自分は休みなので湘南祭デビューしちゃおうかな。|2016年04月29日GW突入こんにちは、オオムラです。今日は思わず散歩に出かけたくなるような気持ちの良い天気ですね〜。GW突入の方にとっては最高の天気。昨日はGW突入前夜とあってか、たくさんの方にお越しいただき誠にありがとうございました!しかし、中にはお断りしてしまったお客様もいらっしゃり、大変申し訳ありませんでした。ご来店いただけるよう、より良い店作りに努力してまいりますので何卒よろしくお願いします。何かとてつもなく真面目な文章を書いた勢いで。春の味覚!“生桜えび”入荷しています!先月、生しらす漁が解禁になって春がきたなーと思っていましたが。!生しらすが解禁になって今度は一足遅れて解禁になる生桜えびの季節です。今年の桜えびは4月1日より漁が解禁になったそうですが、なかなか天候に恵まれず未だ漁獲高はそれほど高くないそうです。桜えびは乱獲防止の為、漁期が毎年3月下旬頃〜6月上旬と10月下旬〜12月に限られていて、そういう意味ではある意味生しらすよりも希少!?春漁の桜えびは、産卵期に備えて身が太ってきて、特に美味しいとされているんだそうな。鮮度の良いさくら海老はやっぱり”生”が一番ですよね!シンプルにそのままお出しします!お腹ペコペコな方はご飯にのっけて丼でも!甘くて美味しいですよ〜。昨日1階のエイトマン営業で提供していたパンカイ君作の”苺のムース”。本日はHOPMANにて提供致します!突然、本気?を出したパンカイ君の渾身のデザート!こちらも春っぽくていいですねー。今日の〆の一品に是非!どちらも、もちろん数量限定の早い者勝ち!売切御免の逸品です。ご賞味ください!他にも今日も美味しいものたくさん御用意していますよー!今日は1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業です。田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html大好き過ぎて始めちゃった串揚げ。本日は、スナップエンドウ、ヤングコーン、長芋、蕪、スウィートキャロット、空豆、筍、うずらの卵、トマト、マッシュルーム、ホタルイカ、海老、サーモン、鰤、鮪、数の子、鶏ハツ、鶏トロ、鶏ムネ、合鴨ロース、豚バラ、牛モモ、生麩、無花果を予定しております。ソースは基本使いません。串揚げは一本ずつお出ししますので、提供にお時間をいただくことがあります。ノーチャージですので、ビール一杯でもお気軽にお立ち寄りください。今日は棚毛くんと二人での営業になります。棚毛くんが【茄子の茸のバルサミコ酢マリネ】【シチリア風魚介のクスクス】【グリーンピースとサルシッチャのスパゲッティー】を用意してくれました。串揚げもいいけど、棚毛くんの逸品目当てでも是非、是非!それでは、本日も“HOPMAN”&“beerbar田代”、皆さまのお越しをお待ちしております。CLOSE※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。CLOSE※入店は25:00までにお願い致します。※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。本日のフードメニューの案内です。本日提供のフードメニューは全部で45品。美味しいよっ!樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。(ヤッホーブルーイング/長野)HOPMAN初登場です。(南信州ビール/長野)◯僕ビール、君ビール。(熊澤酒造/神奈川)<HOPMANニュース>◯営業時間が変更となりました。)※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html○今月のHOPMANパーティープランについてコース内容[本日の前菜三種盛り合わせ]季節の食材を使った前菜他、いろいろ。[フィッシュ&チップス]HOPMANの定番・人気メニュー。鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。[スペシャル肉or魚料理]パーティープラン限定の肉or魚料理を。[パスタ]パーティープラン限定のパスタを。[デザート]パーティープラン限定のデザートを。以上で、お一人様2000円となります。※パーティープランの注意事項ビールは別途御注文ください。3名様から御利用いただけます。3日前までに御予約ください。御利用は20時までの入店でお願い致します。御利用時間は3時間までとなります。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/今日は本当に良い天気ですねえ。美味しいだろうなビール。一昨日のブログを見てくれた数名の方からプレゼントを頂いちゃいました。“かりんとう”頂いた時にはビックリしましたよ。美味しく頂いております。本当にありがとうございます。今日は4月28日(木)。8が付く日ということで、本日は1F・一房一献店舗にて、第35回エイトマン営業を開催致します。�K明太子マヨネーズ�Lオーロラソース【たこ焼き汁】が暫くの間、お休みとなります。寒くなってきたら登場かな?代わりに春限定のたこ焼きトッピングを考案中。今日はパンカイが3種類試作品を作ってくれています。うまくいったら今夜出せるかも?ちなみに今日はパンカイ作のデザートの御用意もあります。CLOSE※入店は24:00までにお願い致します。※24:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。CLOSE※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。エイトマンとホップマンの梯子酒も楽しいよ。本日も皆さまのお越しをお待ちしております。ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。本日のフードメニューの案内です。本日提供のフードメニューは全部で44品。美味しいよっ!樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。◯僕ビール、君ビール。(協同商事/埼玉)今日のビールラインナップでは、ヤッホーブルーイングの【僕ビール、君ビール。柑橘やパッションフルーツを思わせる個性豊かな香りが特徴のひとつ。小麦麦芽を使用することで柔らかな口当たりに仕上げ、ドリカンビリティが高く、何杯でも飲みたくなるような爽やかで優しい味わいです。最新品種のホップ「HBC431」をドライホップとして大量に使用し、マンゴーやパッションフルーツを思わせるキャラクターを全面に出すよう設計しました。ドライホッピングには、「インドの青鬼」の倍近くの量のホップを投入しています。・開発担当ブルワーからのコメント華やかで印象的なホップ香がウィートエールのエステル香にうまく調和しており、小麦の柔らかな口当たりが特長です。飲み頃温度はやや冷えの8〜10°C前後。繊細な口当たりはシーフードにピッタリ合うと思います。10564/26(火)から全国のローソン・ポプラ酒販店で限定販売された新商品。飲食店向けに数量限定で販売された樽生を入荷しました。HOPMAN初登場です。みちして行ってください。(南信州ビール/長野)◯僕ビール、君ビール。(イクスピアリ/千葉)<HOPMANニュース>◯営業時間が変更となりました。)※入店は23:30までにお願い致します。※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html○今月のHOPMANパーティープランについてコース内容[本日の前菜三種盛り合わせ]季節の食材を使った前菜他、いろいろ。[フィッシュ&チップス]HOPMANの定番・人気メニュー。鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。[スペシャル肉or魚料理]パーティープラン限定の肉or魚料理を。[パスタ]パーティープラン限定のパスタを。[デザート]パーティープラン限定のデザートを。以上で、お一人様2000円となります。※パーティープランの注意事項ビールは別途御注文ください。3名様から御利用いただけます。3日前までに御予約ください。御利用は20時までの入店でお願い致します。御利用時間は3時間までとなります。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/今夜のエイトマンはSちゃん&Jナイトだよ。樽生で38種類(ハンドポンプ3本)用意しております。(03/09)過去ログ2023年05月(30)2023年04月(34)2023年03月(34)2023年02月(33)2023年01月(38)2022年12月(41)2022年11月(32)2022年10月(36)2022年09月(41)2022年08月(30)2022年07月(36)2022年06月(32)2022年05月(37)2022年04月(34)2022年03月(42)2022年02月(35)2022年01月(36)2021年12月(35)2021年11月(38)2021年10月(45)2021年09月(50)2021年08月(39)2021年07月(32)2021年06月(30)2021年05月(31)2021年04月(30)2021年03月(31)2021年02月(28)2021年01月(31)2020年12月(31)2020年11月(30)2020年10月(31)2020年09月(30)2020年08月(32)2020年07月(31)2020年06月(30)2020年05月(31)2020年04月(30)2020年03月(31)2020年02月(29)2020年01月(31)2019年12月(31)2019年11月(31)2019年10月(32)2019年09月(30)2019年08月(31)2019年07月(31)2019年06月(30)2019年05月(31)2019年04月(30)2019年03月(31)2019年02月(28)2019年01月(31)2018年12月(31)2018年11月(30)2018年10月(31)2018年09月(30)2018年08月(31)2018年07月(30)2018年06月(30)2018年05月(31)2018年04月(30)2018年03月(30)2018年02月(28)2018年01月(31)2017年12月(31)2017年11月(30)2017年10月(31)2017年09月(30)2017年08月(30)2017年07月(31)2017年06月(31)2017年05月(31)2017年04月(30)2017年03月(29)2017年02月(28)2017年01月(32)2016年12月(31)2016年11月(30)2016年10月(31)2016年09月(30)2016年08月(31)2016年07月(31)2016年06月(30)2016年05月(31)2016年04月(30)2016年03月(31)2016年02月(29)2016年01月(31)2015年12月(31)2015年11月(30)2015年10月(30)2015年09月(30)2015年08月(30)2015年07月(31)2015年06月(30)2015年05月(31)2015年04月(30)2015年03月(29)2015年02月(28)2015年01月(29)2014年12月(31)2014年11月(30)2014年10月(31)2014年09月(30)2014年08月(30)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(29)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(31)2013年11月(31)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(31)2013年07月(29)2013年06月(24)2013年05月(31)2013年04月(30)2013年03月(30)2013年02月(28)2013年01月(31)2012年12月(31)2012年11月(30)2012年10月(33)2012年09月(30)2012年08月(32)2012年07月(29)2012年06月(30)2012年05月(31)2012年04月(32)2012年03月(29)2012年02月(33)2012年01月(31)2011年12月(31)2011年11月(31)2011年10月(31)2011年09月(33)2011年08月(32)2011年07月(47)2011年06月(52)2011年05月(50)2011年04月(53)2011年03月(52)2011年02月(51)2011年01月(52)2010年12月(55)2010年11月(32)2010年10月(31)2010年09月(31)2010年08月(35)2010年07月(13)2010年06月(18)2010年05月(2)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ。