昨年春に収穫し、塩漬けにしておいたわらびを食べました。塩漬けから取り出し塩を落とします。水を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めます。置くと、ふっくらもどりました。2から3回、水を替えます。先を揃えて切り、容器に移します。マヨネーズと醤油を混ぜたものをつけると、合います。混ぜて、もっとよく混ぜて、ちょんとつけながら食べます(^o^)この時期、もう少しでわらびが出るなーって思って昨年の塩蔵品を食べつくします(^_^;)昨今、色々と値上がりしていましたので、家にあるものを食べようとしたせいか、いつもより消費していました(*^^*)わらび塩蔵もどしの過去記事はこちらです。鍋のシメでなく、いきなりもずく雑炊をつくりました。もずく雑...2023-01-24ミートソースドリアミートソースドリアをつくりました。雑煮をつくり、だし巻き玉子を焼きました。我が家の味、鮭入り...2022-11-09トマト味ポトフトマト味のポトフをつくりました。具材はキャベツ・玉ねぎ・じ...2022-11-02鶏の水炊き鶏もも肉で水炊き風な鍋をしました。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!okaasanchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。