脱サラをして農業を始める方が私の周りにも結構いらっしゃいます。販売法を試行錯誤されています。「そんなに簡単に野菜は売れないよ」ネガティブ的な回答が返ってくるケースって結構多いです。そこで今回は、脱サラした素人の方が直売者や道の駅でどうやって野菜を販売していけばいいのか?売れる方法をお話しします。農業経験ゼロの人間がこんな事をいうとお叱りの意見があるかもしれませんが敢えて言わせてもらいます。売り方次第で、販売量は一変します。同じ野菜を売っていてもちょっといつもと違う売り方をする。するだけで、売れ行きが倍増したり、というのは日常茶飯事です。逆に販売方法がまずいと売行きは全く伸びません。自身の経験からそう実感しています。新規就農者の野菜が売り切れ連発30歳の頃働いていた産直店では新規就農者さんの野菜も販売させてもらっていました。それこそ、お仕事をリタイアされて農業を始められた、という方もいらっしゃいました。農業1年目の方のお野菜も販売させてもらいました。「農業素人だから...」という理由で売れなかったことは一度もありません。売行きを後押ししていたといえます。『個性』を創るという事です。他の生産者さんと同じ...では売れません。残念ながら、野菜という商品は見た目的な違いを出しづらいです。素人であるお客さまには解りません。スイカを買う時に、人差し指でコンコン叩いてその音を聴いて商品選びをされる、お客さまをたまに見かけますが、お客さまの野菜に対する知識はそれ位のレベルです。ある意味、野菜を選ぶ際に苦労しているのです。何を買えば良いのか分からないなから結局は価格の安い物を買う。逆に言えば、多少周りより高くても選ばれる理由を創ってあげれば売れるのです。他の農家さんより1割、2割価格が高くても買ってもらえる方法があります。それは、『個性』を創ることです。「どうやって創れば良いの?」と思われるかもしれません。個性を創るうえで最も簡単な方法を、1つお伝えすると、それは、あなたのキャラクターを伝える事です。「あなたという人間が、どんな人間なのか?」をお客さまに伝えるのです。解りやすく言えば、例えばあなたは何故、農業を始めたのか?農業をしていて嬉しい瞬間は?農業をしていた大変な事は?あなた自身を伝える事です。自分自身を伝える事が野菜の販売にどう直結するの?と疑問に思われるかもしれません。ここがポイントなのです。商品のこだわりを伝えるのも大事です、ただ、それ以上にお客さまが求めているのが『あなた』に関する情報です。商品に関するこだわり情報はお客さまにしたら、チンプンカンプンな所もありますし、若干聞き飽きてもいます。それよりも、そのお野菜を栽培されている方がどんな方なのか?こっちに興味があるのです。脱サラをして農業を始めたて。農業技術で他の生産者さんとの差を出すのって、ハードルが高いです。そんな農業経験の少ない方でも互角以上に戦える武器があります。それが、『あなた』を伝える事です。あなたを伝えることで他の農家さんとの差別化にも繋がります。「手書きPOP7つの極意」POPにも様々な種類ややり方がありますが、最大の肝は、1:POPを『見て』もらう事2:POPを見て『行動』してもらう事は別ということです。お客さまに行動(購入)してもらうには全く別の仕掛けが必要なのです。多くの販売者がその違いに気がついていません。そこで今回あなたには売上に『直結』するPOPの書き方を無料で公開します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。家庭菜園で栽培した野菜、どこで販売するのベスト?RECOMMENDこちらの記事も人気です。販売促進2018.3.4生産者さんにPOPを書いてもらうには?著者プロフィール正社員2名、売場面積30坪の小さな産直店で、ほぼ販促費ゼロのなか年商1億3千万円を実現。就農したての新米農家さんが価格を下げずにお客さまに選ばれるための店頭販売法や、市場ではなく個人販売客を増やすブランディング手法を活用し、数多くの産直農家のサポート。アドバイザーや高知県農業大学校の非常勤講師等なども務めるなど、産直農家の担い手育成にも努める。