horseradish(ニホンワサビ)’として知られている根菜である。2強烈でぴりっとした風味を持ち、それにもかかわらず、口の中に強くて焼けるような感じは残さない。3日本の歴史家たちによると、ワサビは都会から離れた山村で農夫によって何百年も前に発見されたとのことである。4伝えられるところによれば、農夫はそれを当時の日本の将軍であった徳川家康に見せたという。5家康はワサビをたいそう気に入って、静岡地域だけで栽培される貴重品に宣言した。6それ以来、ワサビの消費は世界中の国々に広がった。7今日では、多くの小さな農家が、主に静岡県と長野県の山間部でワサビを販売目的で育てている。8観光客はこれらの農園を見て回り、チョコレート、麺、さらにはビールなどのワサビ風味の製品を購入することができる。9農家の中には人気のある旅行の目的地になっているところもあるが、実際のワサビの栽培技術は、厳重に守られた秘密となっている。10主に、冷たくて完璧に近いミネラルバランスを持った澄んだ水が必要であるという理由のため、ワサビは栽培にこつがいるという十分受けるに値する評判を得ている。11それゆえ、生産者はほんの少数で、ワサビの供給量は非常に限られている。12ワサビの需要が世界中で増え続けると、将来こうした状況は問題となるおそれもある。cannot.1アーサー=ゴールドスタック教授は、南アフリカのヨハネスブルクを拠点とする、とある会社のために、出版の傾向を研究している。2電子書籍ストアは人気が上昇していて、昔ながらの書店の将来を脅かしていると言う。3ゴールドスタックは、多くの小さな昔ながらの書店は、大型の書店や電子書籍市場とまったく張り合うことができないために、閉店することになると考えている。4彼の研究では電子書籍は南アフリカの出版業界の未来を担うものであると言っているが、人々の書棚には常に印刷された本のための場所が存在するとよいと思っている。5ゴールドスタックは説明する。「電子書籍リーダーでたくさんの本を読みましたが、やはり印刷された本の方が好きです。6印刷された本では何かをすばやく調べるためにページを行ったり来たりすることが簡単にできますが、電子書籍ではあまり便利が良くないのです」ヨハネスブルクのラブ=ブックスの店長、7ケイト=ローガンもゴールドスタックに同意する。8彼女の店の客の多くは電子書籍機器を持っているが、一方で同時に相変わらず印刷された本の常連であり続けると言う。9その客たちは本の手触りを愛し、指でページを素早くめくったり、本が棚に置いてあるのを見たりすることが大好きなのだ。10驚くことに、彼女の店は最近の電子書籍の人気によって本が売れなくなっているということはない。11実は、店の売り上げはこの5年間で実際、伸びているのだ。12印刷された本や昔ながらの書店は、電子書籍やオンライン書店には与えられない個人的な経験を提供するのだと彼女は語る。stars.11960年代の初頭、アメリカ合衆国のスペースプログラムの一員として宇宙に行く機会を与えられたのは男性だけだった。2しかし1983年、サリー=ライドが歴史的な偉業を成し遂げた。彼女は宇宙に行った最初のアメリカ人女性になったのだ。3ライドは大学と大学院で物理学を専攻した後、1978年にNASA(米国航空宇宙局)の宇宙飛行士訓練プログラムに受け入れられた。45年後、彼女はスペースシャトル「チャレンジャー号」の乗組員の1人として宇宙へ向かった。51984年には再び宇宙に行くことができた。6合計すると、彼女は343時間を軌道上で過ごしたことになる。7任務を終えて帰還した後、彼女はスペースシャトルプログラムへの関係をし続け、科学への情熱を子供たちと分かち合うために働いた。8彼女は若い読者へ向けて科学書を5冊書き、自分自身の科学教育会社を立ち上げた。9ライドの歴史的偉業の後、40人以上のアメリカ人女性が宇宙に旅立っている。10彼女たちは、全員ライドに感謝している。宇宙探検における性別の障壁を打破したことに対して、そして若い女性を鼓舞し、困難に立ち向かうようにさせたことに対して。長年にわたる過去問の研究から導き出された南山英語の攻略法を伝授します。