初挑戦!!せっかく東京へ来たので、かねてより興味のあった東京下町名物”どぜう鍋”を食べに、浅草にある老舗の「飯田屋」さんへ行ってきました。ご存知かと思いますが、”どぜう”とはどじょうのことで、江戸時代に浅草駒形で生まれた鍋料理です。定番である”まる(鍋)”というのは、どじょうを丸ごとお酒に漬けこんだ後、甘辛い割りしたで煮込んで、大量の葱と一緒にいただくというものです。下の写真では葱に隠れて主役のどぜうがほとんど見えませんが、運ばれてきた時は小さな鍋一面にどぜうが20匹くらい...σ(^_^;)この時点で若干逃げ出したくなりましたが、ここまできたら後には引けません。想像していたプルプルな歯ごたえとは正反対に、全く弾力がなくホワホワと柔らかいです。柔らかい骨とホワホワ肉とのかなり不思議な食感ですが、大量の葱に助けられながら(笑)美味しくいただくことができました。”どぜう蒲焼”もいただきましたが、これはプルプルでした。主役がいなくなった後の汁は、出汁が溶け込んで最高にいい味です。締めは、これで卵とじを作ってあつあつのご飯にかけていただきました。日本にはまだまだ食べたことのない面白い料理があるんだなぁ〜と実感した夜でした。食感がかなり個性的なので好みは分かれるだろうと思いますが、まだ未体験の方は是非一度いかがでしょう〜(^з^)/帰り道に、仲見世を通って夜の浅草寺にも行ってきました。観光客でごった返している昼間の喧騒を知らないのですが、夜9時頃は人が少なく、ライトアップされた建物が本当にきれいでした。歩いて、隅田川河畔から夜の東京スカイツリーを間近に見ることもできました。