Vitality)という意味を込めて、オーガニック、安心、誠実な商品を消費者に届けることを企業理念に、デンマークのロラン島で創業されました。製品には、100%オーガニックのベリー類のフルーツ、野菜、新鮮なグルテンフリーの全粒オート麦等を使用しています。セイメイ(SEiMEi)はデンマークの地産地消の食材を使用して製品開発・製造しています。フードロスの削減、太陽光発電や風力エネルギーを使用して生産するなどカーボンフットプリントを削減し、二酸化炭素(CO2)ニュートラルになることを目標にしています。ウィッシュ(WiSH)を販売しました。5種類の味(アップル、オレンジ、ジンジャー、ストロベリー、ラズベリー)をパビリオンでは紹介し、ジンジャーはビターなテイストで大人に好評でした。その他のテイストも、自然の甘みを大切にしたフルーツ味が子供に好評で完売をしました。