いう方へ台北からわずか50分のフライトで行くことができる台湾の離島「澎湖(ポンフー)」。外国人旅行者の少ない場所なため、いざやってきてもどこに行けば分からないという方もチラホラ。いうレストランをご紹介します。各レストランの住所をクリックするとgoogleマップが開きます。bīn|ジャービン)海鮮川菜館。台湾のレストランは1皿の量が多いので4〜5人で行かないと色んな料理を食べられないことが多いのですが、嘉賓海鮮川菜館なら2人でも人数に合わせて量を調整してくれるので、少人数でも安心してお食事できます。外国人旅行者向けの写真付きのメニューもあるため、中国語が分からなくても大丈夫。お店の女主人も少しだけですが日本語が話せます。これは嬉しいポイントですね。お店も澎湖のメインストリート「中正路」のすぐ脇にあるので市内中心部にご宿泊の方なら徒歩で行けます。ちなみに台湾ビールの最高峰「18天」という賞味期限が18日間しかない新鮮なビールも取り扱っています。日本語で「生ビール」と注文するとこれが出てきます。日本で一般的なビールサーバーから出る生ビールではないのでご注意を。ドンフェン|岩海苔春雨)。澎湖は野生の岩海苔の産地としても有名で、非常に高価なため「黒いダイヤモンド」と呼ばれているほどです。そんな岩海苔を贅沢に使った春雨で、澎湖の海鮮レストランでは定番の料理です。miàn|リャンミエン|胡麻ソースの冷やし中華)が美味しいんですよ。ダイチ少人数のお客さんにはとりあえずこのお店を紹介してるよ。ルルはどう思う?ルル私はあんまり食べたことがないから分からないけど、やっぱり紫菜冬粉と涼麺が好きだな〜。6593人数:2人でも大丈夫!澎湖の創作料理レストラン「傻愛荘」はっきり言って海鮮料理だったら澎湖の大抵のレストランで食べることができますし、台湾本島にも有名なレストランがたくさんあります。澎湖の料理が食べられるのは澎湖だけ。zhuāng|サーアイゾアン)」。伝統的な澎湖料理とベースに創作料理を提供しており、味付けも日本人の口にとても合います。お店も日本時代に建てられ、かつては政府の高官などが暮らしていたという築およそ100年の由緒正しい古民家なので、内装にもぜひ注目したいですね。座敷の席もあるので、なんとなく懐かしい雰囲気もかもしだしていますよ。オススメしたいの料理は様々ですが、何点か選ばなければならないのだとしたら、干しカリフラワー、キャベツのピーナッツ炒め、カキフライ、将軍卵、揚げ豆腐...でしょうか。どの料理を頼んでもまず間違いありません。その辺のドリンクスタンドでよく売られている水をたっぷり混ぜて薄めたジュースではなく、正真正銘の濃〜いフレッシュジュースが出てきます。1杯でも頼めるのですが、皆で飲めるボトルを頼むのがオススメです。座席に運ばれてきたときは「デカッ!」と思うでしょうが、気づいたらなくなってること間違いなしです。あ、それとお食事の紹介中ですが、このお店に来たらぜひ一番奥にあるお手洗いにも行ってください。面白い作りになっています。こちらのお店は中正路から若干離れているものの、市内中心部のホテルからは徒歩圏内です。ダイチこのお店は本当にどのお客さんを連れて行っても満足してもらってるよ。某財閥の元会長からスポーツマンまで美味しいって言ってくれてる。メニューの名前からは味を想像できないから台湾人が行っても楽しめるよ。gàn|ホワーツァイガン)」とは、干しカリフラワーのこと。日本ではカリフラワーを干して食べるということはあまりないと思いますが、澎湖では澎湖を代表する食材です。いうのも、澎湖は離島なので食材が非常に貴重です。そこでたくさん収穫できる時期に収穫し、天日干しにして長期間保存できるようにする習慣があったのです。澎湖の郷土料理といえばとにかく「干し○○」を使ったものばかりです。干しカリフラワーに始まり、干しイモ、干しキャベツ、干し魚、干しイカ、干しタコなどなど。澎湖で干さない食材はないのではないかというほどバラエティ豊かです。ご存知の通り、干したものは味や栄養が凝縮されるのでとても風味豊かな料理を作ることが出来ます。こちらのお店も古民家を改装したものになっており、レトロな室内で澎湖の郷土料理を食べているとまるで昔の澎湖にタイムスリップしたかのような気分になるかもしれません。残念なのは、市内中心部から少し離れていること。車で10分位の距離ですので、移動手段のない方はタクシーを利用されると良いでしょう。ダイチ澎湖に来て一番最初にできた友達と食べたレストランがここだったな〜。澎湖の郷土料理を食べるならうってつけのお店だよね。ルルこのお店は味がしっかりしてるから、台湾人にとっては塩辛いけど、日本人にとってはちょうどいい味付けだろうね〜。fàn|サオローファン|焼き肉飯)。焼き肉飯がやたら美味しいお弁当屋さんが多いのです。yì|マールーイー)焼肉飯」。こちらの焼き肉飯は目玉焼き付きなのが特徴。言ってガッツリ系です。他にも甲乙つけがたいお店はたくさんあるのですが、このお店は普通に美味しいし、中正路にあってアクセスしやすいし、席数も多くて比較的入りやすいので無難です。昼も夜も営業していますし、夜は22時までと比較的遅い時間まで営業しているので市内に帰るのが遅くなったときでも安心です。ダイチ焼き肉飯って台北にもあるの?ルル台北にはあんまりないね、台湾の南側によくある料理だよ。甘辛い味だから私とか台北の人はそこまで好きじゃないけど、日本料理の味付けと似ているよね。ダイチうん、澎湖の料理は甘辛い味が多いから日本人好みだと思う。個人的には台北のものより好み。ルルええ〜、たまにチョー甘いのがあって、それは私はちょっと...って感じ。ダイチまあ確かに日本料理もクックパッドとかでレシピ見ると砂糖ガンガン入れてるよね。2996人数:1人でも大丈夫!で、結局何を頼めばいいの?澎湖の名物は、夏:イカ、タコ、ウニ、キビナゴ、クルマエビ、冬:サワラ、岩海苔、青のり、通年:カツオ、、アサリなどの海鮮、落花生(夏)、ヘチマ(夏)、キャベツ(冬)、カリフラワー(冬)、カボチャ、オクラ(夏)、シュンギク(冬)などの野菜、それからスイカ(夏)、ドラゴンフルーツ(夏)、桑の実(夏)などのフルーツです。基本的にこれらの名前が付いた料理を注文すれば、季節にもよりますが新鮮な食材を使った料理を味わえます。次回は上級者向けのレストランをご紹介しますので、楽しみにしていてください!この記事をシェアするtwitterfacebookpocketはてブお気に入りこのカテゴリーの全てのガイド情報は「グルメ」からご覧になれます。村おこしNPO法人ECOFF代表理事。趣味は荷物のパッキング。老け顔なので10代の頃からよく30代に間違われていた。思ったらもうアラフォーになっていた。基本、自宅で仕事をしているので近隣住民からはヒモだと思われているのが最近の小さな悩み。世威旅行社|当サイトについて|お問い合わせ。