秋冬チョコレートワインに合うおつまみBBQ・手作り半生フルーツ健康・ロングライフ健康ロングライフ赤い果実をかじった様な溢れる果実味と滑らかさどんなシーンにも合わせやすい使い勝手の良い1本!Product商品情報スペイン北東部のアラゴン州カリニエナ産のワインです。降水量が少なく、大陸性気候により寒暖差の厳しい環境で育つぶどうは実を守るため果皮が厚くなり、旨みをぎゅっと閉じ込めた上質なぶどうが生まれます。ワインの更なる可能性を引き出すためステンレスタンクにて9ヶ月間以上、その後木樽にて3ヶ月間熟成させました。フレッシュさがありながら樽のニュアンスも感じられる、フルーティな味わい。その名の通り、口に含むと《連なる山々から吹く風(シエラ・デ・ビエント)》を連想させるような、そんな心地良さが広がるワイン。フレンドリーで、日常のどんなシーンにも合わせやすい1本です。Winery生産者情報スペインで最も歴史ある原産地呼称のひとつであるサン・ヴァレロの中心に位置する協同組合は、先祖代々の知識と、ワイン分野における研究、開発、革新という新しい貢献の融合から生まれました。1944年に66軒の農家が結集し、今日では500人以上のぶどうとワインの専門家が集まる協同組合コーポレーティバ・ヴィニコラ・サン・バレロを設立。現在スペインに約4,000ヘクタールの広大なぶどう畑を所有しており、その主要グループの1つが、カリニエナにある、ボデガス・サンバレロです。改革・伝統の尊重・醸造の卓越性を常に念頭に、75年以上の伝統的なノウハウと最新の生産管理技術が融合させて造られる彼らの自慢のワインは、スペイン国内だけでなく世界へと輸出され、愛されています。金メダルテイスティングノートベリーやプラムを思わせる赤い果実のアロマティックな香りに、ほのかにバルサミックな印象も感じられます。口当たりは上品で、樽のニュアンスと柔らかなタンニンがバランス良く果実味溶け込んだ、滑らかでリッチな味わい。