予約分キープできてよかったですね。今日は久しぶりにいい天気で気持ちよかったでしょう。私も早く釣りしたいです。親方、お疲れ様でした。リクエストに答えられて一安心ですね。しめ鯖が食べれることでしょう。しちゃんもなかなか忙しいですね。早く釣りできるようお祈りしています。x親方、皆様こんにちは。親方、なんとか予約分確保できて何よりです。ジグでイナダ狙うときは早朝が勝負ってイメージですがサバの場合は以外とそうでもないようですね、午後から釣れ出すときもあるし。ところでサバをウキサビキで狙う場合、深さは基本何メートルくらいでしょうか?また、ウキ止めはゴムと糸のどちらを使用されていますか?仕込みやこれからお店を開いたりお忙しいと思うので、時間が空いたときにでもお答えして頂ければ幸いです。x親方さん、皆さんこんばんは。今日の仕入れお疲れ様でした。無事サバキープできてよかったですね。お客さんも満足でしょう!イザワさん、こんばんは。私はタナは先ず竿1本(約5m)位からスタートして、サビキきかかった場所、3本針の上か下かでタナを変えたりします。大きめのやつは深いほうに多いみたいです。浮き止めはどちらでもかまいませんが、2個付けるようにしています。糸だと緩んでタナボケする可能性もありますからね。山崎で売ってるサビキセットはたしかゴムだったような・・・。ゴム&糸でもOKだと思います。お願いです、謎の料理人をもう少しいじって下さい。ばればれのつもりで手綱揚げの説明したのに(笑い)、誰もいじってくれないので、一日にしてギブアップです(涙)。親方助けてくださ~い。魚紳さん、おばんです。お話したことはありませんが、コメントされている通りだと思います。地元の名手の助言で引き出しを増やしたり精度の高いものにしたり。究極は自分のスタイルの確立なんでしょうけれど。その為には名手に聞け・つれてる人に聞け・・・これですよね。(少々飲んでいますので、ご無礼があったら勘弁してください。親方、お疲れ様でした。仕入れ成功してなによりです。朝1番竿を入れてすぐ、グググッと引いてくれるとその日のテンション上がりますが、1時間くらいピクリともしないとテンション下がって今日1日だめかなっていう気になっちゃいますね。親方は仕入れということでお客様の顔がチラチラするんじゃないですか?私などは趣味ですから釣れなきゃ海に向かって「沖防のバカヤロー」て怒鳴ればすみますけどね。けんちゃん、謎の・・てコメントいつしたのかわんなかったですよ。さかのぼってコメント見たらありました。だれも見てなかったんじゃないですか?と、言いつつ私もこんな時間にコメントしてますが。親方、手綱揚げなんとかうまく出来ました。見栄えは悪いですが、まあ、最初ですからこんなもんでしょう。ご指導ありがとうございました。xけんちゃんさん、おばんです。ご当地釣法は参考になりますよね。技術を掴むには時には『捨てる釣り』も必要ですね。>>多賀城市八幡にある、魚介料理店です。2011年12月19日に移転、営業再開致しました。詳しいお品書きなどはこちらをご覧ください。最新のコメント皆さんこんばんは。21:01皆様おばんです。18:48皆様こんにちは。19:45皆様おばんです。メッセージを入力してください。