あらゆる分野で活躍する“本物”と言っていい方々を紹介します。それぞれの方に毎月1回、3回ずつコラムを書いていただき、順番にいろいろな方を紹介させていただきます。充子さん(3回目・最終回)(今尾さんの詳しいプロフィールはページ下にあります。〜本物を知ることで、人は・・・正直になれるカリカを食べると“ウソ”をつけなくなると言われた人がいます。それは、当たっているような気がします。人は、本来“ウソ”が嫌いな生物なのではないかと思うのです。以前、海外の大手企業との商談の際、「カリカはウソをつけなくなるみたいですよ」と、冗談交じりに話したところ、相手の方は、「自分たちは、食べられない!」と笑っていましたが、その商談は成立しませんでした。“ウソ”が原因ではありませんが、一般の健康食品とカリカの考え方と違っていたからだと思います。カリカは、一人一人の満足を追求したカウンセリングを重んじています。そんな面倒なことはしたくないという理由と、健康食品が効くということに期待していないのかも知れません。「済度」という社名は、どこかの宗教のように思われることがありますが、全く関係ありません。済度とは、仏教用語で「救い助ける」という意味を持ちます。この言葉の意味を会社のポリシー、自分たちの心の柱としたく命名しました。企業は、社会に貢献するために存在するものだと思っています。お金を儲けるためにモノづくりをするのではなく、世の中に必要とされる物をつくり、お役に立ったその対価としてビジネスが成立していくと考えています。常に、カリカが本当に必要なものなのかを問い、その答えを見出すためにご愛用者のお声を聞き、科学的根拠を追求し続けています。私は、パパイア発酵食品に携わり約26年になりますが、心の底から信頼するまでに10年近くの時間をかけてきました。一般の検査機関でのデータだけでなく、実際に利用された方々の姿を確認せずにはいられませんでした。済度を設立し、野性のパパイアを原料とした「カリカセラピSAIDO-PS501」が誕生して15年近くになります。化学的に処理した原料、機械的な製造方法ではカリカの働きは生まれません。製品を熟知し、その本当の価値を知った人間しか、優れた製品を作り続けることはできません。原料の選択、発酵を見極める目、焦らずじっくりと熟成させる時間。丁寧に丁寧に愛情を込めて作り上げる人間性が大切です。人の心が製品に反映するのです。製造に携わる人間の質と同じくらい重要なことが、普及に携わる人達です。お金儲けのためだけでは、カリカの力は発揮されないことも、反面教師となる人たちから教えていただきました。「カリカは、意志を持っている」と、そう思っています。済度の社員は、私のことをよく理解してくれています。私と同じように、カリカの価値を深く感じ、済度の仕事に誇りを持ってくれています。社員が純粋な想いを持って一丸になるということは、以前、勤めていた会社では叶わなかったことです。今、思うと、だからこそ、済度という会社を作り、カリカを誕生させることができたのでしょう。6〜7年前、某地銀の頭取をされていた方が、「カリカは、神さまの贈り物ですよ」と仰ってくださいました。ある教会の神父様が、信者さんが持っていたカリカを手に取ってそう言われたそうです。実はそれまで、変な人に思われるのではとあまり人様に言うことはなかったのですが、私の心の奥に「カリカは、神さまからお預かりしている......」との想いがあり、その話を知った時、本当に嬉しく感激でいっぱいでした。今回のコラムだけお読みになられると、社名の由来もそうですが、少々スピリチュアル的要素が濃いと思われるかも知れませんが、私は、超現実主義です。そのことは、前回、前々回のコラム、をご覧いただくとお分かりになられると思います。真実を知りたくて、カリカが本物か、否かを知りたくて、専門機関で研究をしています。完成した一つの製品を長年に亘り研究を続けているのは、非常に稀だとよく言われます。これまで続けてきてよかったと思えることがありました。今年6月、国立大学(旧帝大)と一般病院のご協力を得て、新たなテーマで研究がスタートしました。今回の研究は、社会的に非常に意義のあるもので世界的にも注目されており、多くの候補の中から、これまでのカリカの研究結果や姿勢を見て、大企業を押しのけ済度に白羽の矢が立ったのです。その研究結果が徐々に明らかになってきました。同時に、とても貴重な研究であることを改めて実感しています。今まで研究指導をしてくださった先生は、「やはり本物だ......」と呟かれていました。結果に盛り上がっています。研究成果については、年内に公表させていただけると思います。本物を追求することで、多くのことを学び、経験して自分自身が磨かれるように思います。本物に対する価値観は人それぞれですが、自分が信じる本物を求めてこれからも挑戦し続けて参ります。皆様にしっかりと見届けていただければ幸いです。3ヶ月、お付き合いいただき、誠にありがとうございました。野生の青パパイアの未熟果を原料に日本伝統の発酵技術を駆使し、青パパイア発酵食品「カリカセラピSAIDO-PS501」を開発。影響評価を追求すべく各大学および公的な研究機関と共同研究を行い、多数の研究論文を発表。現在も新たなテーマで研究を続けている。のぼる))2014.05.10:体が若返ると病気は自然に治る。までご連絡いただけますよう、よろしくお願いします。リンクを希望される方はこちらをご覧下さい。FAX:03-3457-1272。