中華丼をつくりました。海老は下処理し、酒と塩をまぶしてからサッと茹でておきます。たけのこ水煮もサッと茹でておきます。人参・白菜は油で炒めて一旦取り出し、にんにくと生姜で豚肉ときのこを炒めたらそこへ人参・白菜・たけのこを合わせます。この下茹でとか炒めるとかが、美味しい秘訣と思います(*^^*)そして合わせ調味料を入れて少し煮ます。オイスターソース・醤油・砂糖が各大さじ2、酒大さじ1、酢大さじ半分に、水100ccと中華だし少々です。最後に海老を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければ、中華丼の具の完成でーす\(^o^)/ご飯にたっぷりかけていただきます!(^o^)!・・・ドカ雪で立ち往生が発生しております。ガソリンが少なかったり、トイレの心配など気が揉めますよね(T_T)私は携帯トイレをいつも車に積んでおります。今日は出かける用事がありますので、カロリーメイトもバックに入れて行こうと思います。白菜と鶏むね肉でクリーム煮をつくりました。白菜・人参は適当...2022-12-03エビのチリソース煮エビチリをつくりました。みじん切りにした玉ねぎをしょ...2022-10-29ワタリガニのトマトクリームパスタワタリガニを使い、トマトクリームパスタをつくりました。スパゲティミートソースのスパゲティをつくりました。材料は、ひき肉・玉...2022-09-23ソーセージとバジルパスタ大きめソーセージでパスタをつくりました。読者になるこのブログについてはてなブログをはじめよう!okaasanchanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。