仕込んだ純米吟醸を南部杜氏流の低温長期醪で丁寧に醸しました。仕込んだ純米吟醸を南部杜氏流の低温長期醪で丁寧に醸しました。幸運の四つ葉のクローバーという意味のクアドリフォリオ。幸運の四つ葉のクローバーという意味のクアドリフォリオ。サタケの最新の精米機により、雑味をより除去できる扁平精米に山田錦を磨き上げ、醸した純米酒です。「特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指す」が醸造理念の「旦」。天が照らすハレのお酒、「旦」。ネットショップ作成サービスJavaScriptを有効にしてご利用くださいはいOK閉じる。