メリエンダのティータイムメリエンダのティータイムお茶飲みながら気楽・気軽・気ままにつづる日々雑感。姑99歳を1昨年、母96歳を昨年続けて見送りました。これからは老夫婦の二人暮らし。2008May160キャラブキ先日大阪に帰ったとき母が炊いたキャラブキをお土産にくれた。それがとても美味しくて、結構の量を2,3日で食べてしまった。昨日行った妙義山でヤマブキを買ってきたので自分でも煮ることにした。母のはこっくり煮た、黒光りする甘辛い本物のキャラブキ。健康志向の強い私はその正統派のキャラブキがなかなかできない。今回も出しをたしてしまったらやっぱりどうしてもあの黒さは出なかった。これじゃ煮詰まった煮物に近いけど塩分を気にする夫はこれのほうがいいと気に入った風。母同様たけのこもたしたのでご飯にあって美味しい。季節の伝統的な食は作るのも食べるのも私は好きだなとつくづく嬉しい。こんなことで幸せなんだから全くお安い御用だよ。merienda創造力と想像力で楽しむ暮らし。