!!!************1月レッスン、ビジター受講受付中です!おんぱくレッスンで大好評だったビストロ料理とバレンタイン向けのチョコレート菓子のレッスンです。詳しくは→コチラ************今年のクリスマスはケーキレッスンではなく、クリスマスショップを行ないました。連休中のお忙しい中お越しくださった皆様、本当にありがとうございました!アトリエ・ドゥ・シュークルのスペシャリテ、ドームケーキの予約販売を始め焼き菓子も作って販売。その他実家からもいろいろと引っ張ってきたり、不用品フリマもやりつつ。写真はオープン直前の焼き菓子&コンフィチュールのコーナー。前回はスペースなどなどの関係で、「売り方」にまでこだわるどころではなかったのを反省し、「ぱるけ焼き菓子店」をやったらこうなる(爆)みたいな感じでディスプレイしてみました。お菓子にはラベルもしっかりとはっていますよ(爆)1日目は穏やかに過ぎていったのに比べ、2日目は嵐がやってきたかのような買いっぷり(爆)にびっくりしましたが、全商品完売に近い状態で終わりました。※コンフィチュールは数本残っていますので引き続き細々と販売します。する焼き菓子もラベルも途中何度も変更しようかと思ったのですが、準備が軌道に乗り始めると、お菓子を焼いたりラッピングしたりする作業がとても楽しくて。今年最後の仕事がこのクリスマスショップで本当によかった。最後の締めくくりにふさわしい、楽しくて美味しいイベントになりました!ショップにお越しいただいた皆様、フリマ用に物品提供してくださった道具屋さん、そして超繁忙期にショップ用に漬物や鶏肉加工品を用意してくれたお父さん・お母さん・お兄ちゃん!本当に本当にありがとうございました!ショップの様子も写真に収めてあるので、またUPしていきますね~。今日はクリスマスイヴですね。!!素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。31パルケ(山田由加子)フードプロデューサー&家庭菓子研究家。登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。