副島≫デュクセルはうまみ調味料のように使うこともできるという話だったんですが山岡シェフによるとハンバーグの具に混ぜたりすると隠し味になって非常においしいということでした。作っておけば本当にいろいろなものに応用できますのでぜひ皆さん試していただきたいと思います。9時台もマッシュルームに関する情報をご紹介します。アンケートで寄せられた疑問にもお答えします。大吉≫いったん、ここでお天気コーナーです。気象予報士の池田さんです。池田≫安藤さん、はじめましてよろしくお願いします。池田≫ゆっくり召し上がってくださいね。「拾われた男」の拾われた先の事務所に私も以前お世話になっていて一緒にお稽古をして。松尾≫池田さんからお芝居のノウハウを教えてもらって。池田≫朝、あらむしゃ聞こえなかったんですけれどもね。お天気コーナーにいきましょう。今週のお天気を見ていきます。昨日、全国的に、雨で北日本雨や風が残ってるところがありますが西日本、東日本はよく晴れます。お天気下り坂へと向かうので今日、明日ぜひ洗濯しておきたいという天気になりそうです。関東は今日洗濯してください。朝の冷え込みが強まりそうです。今週のちょっと書いておこうというお天気メモ今日、明日ぜひ布団を干してもらいたいと思います。使っていますか?安藤≫今朝、寒かったです。池田≫先週から一気に冷え込んだので厚手の布団を出したという方いるかと思うんですけれど急に寒くなってしかも雨だったので干せていないかなと思うんです。今日、明日ぜひ干してください。その時のポイントは一日のうちでも湿度が下がっていく朝早めの時間に干しておいて昼過ぎ、大体3時ころには取り込んでほしいですね。晴れている日でもこれくらいになるとだんだん日が沈み始めて気温も下がってくるので湿度が高くなってくるんですね。湿度が低いうちに干して3時ごろまでに取り組むようにしてください。1つのポイント紅葉が始まる最低気温は8度。この写真は今月初めに北海道上川町の層雲峡で撮影された紅葉なんですけれど北海道の山は、もうすでに見頃となっています。この紅葉は朝の気温8度くらいまで下がってくると色つきが進むといわれています。最低気温、見ていくと北日本は平野部でも8度前後まで冷え込んできそうです。山はもちろんですが街なかの木々も少しずつ色づいてきそうですね。一方で東日本、西日本はまだ紅葉する程の冷え込みはなさそうです。先ほど朝、寒かったとおっしゃっていたぐらいの気温になってきますのでお布団は暖かいの今日、出していただいて松尾さん、おなかを出して寝ていると寝冷えしちゃうかなという気温になってきそうですよ。松尾≫見たことあったっけ?池田≫あります、あります。大吉≫積もる話は楽屋の方で今は天気の話を聞きたかった。松尾≫公の場だからね。大吉≫そういう関係だったのね。池田≫9時台も登場します。鈴木≫メッセージです。マッシュルーム活用法。簡単なのが岡山県の方からです。パン粉をつけて揚げる。