分Tweet犬の散歩で河原を歩いていたら、土手に菜の花がたくさん咲いていた。菜の花を摘んでいる人が何人もいた。満杯の菜の花が入っていた。私も菜の花を摘み始めた。菜の花って、花も食べていいんだっけ?開いてるのでもいいんだっけ?葉っぱは若い葉っぱの方がいいのかな?基準がよくわからなかったのでなんとなく若そうな葉っぱを中心に摘んでいく。犬のうんちを入れる用に持っていた小さなビニール袋に満杯になる量を摘んで持ち帰った。(ビニール袋は新品で、うんちは入っていません。念のため)ということで今夜のメニューは、菜の花のパスタ。アサリと一緒に酒蒸しします。固いかな?そして苦い。春には苦いものを食べるのがデトックスになって良いらしいし。・・とか思っていたのですが。菜の花は、つぼみのところを取ってきて食べるのが一般的らしい。私が摘んでいたのは、下の方の葉っぱと咲いてる花の部分だ。違うところを取ってきてたわ。それでも食べられたけど。リベンジでまた摘みに行ってくるかな。(公開されません)URL次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。