山口県の旅で見てきた風景を紹介。柳井市役所前を通ったときにたまたま見つけたケーキ屋、「シェ・カワモト」。大きく「柳井しょうゆロール」とアピールしている。柳井市の特産品と言えば「甘露醤油」だ。そのしょうゆを使用したロールならば、食べてみねばなるまい。柳井しょうゆロール、980円。クリームはほんのりしょうゆ味で、少ししょっぱい。甘目のたまごスポンジと組み合わさると、とても美味しい!!これはまた買いたくなってしまうな。こちらは、甘露醤油バターケーキ、1000円。ケーキの生地にバターと甘露醤油が合わさっている。しょうゆロールほどしょうゆを感じないが、ほんのりとした味わいが良い。こちらは、しょうゆケーキ・300円と、ブルーベリータルト・350円。「しょうゆ」を感じたのが、このケーキだ。クリームはもちろんだが、生地にもしょうゆが入っているのだろう。これまた濃厚な甘露醤油のゼリーが乗っている。いうケーキは何度も食べたくなるな。ブルーベリータルトは、下に濃厚なカスタード、上に甘さ控えめなクリームだ。ブルーベリーは最近俺の中でブームなのだ。こちらはエクレア、180円。長いな!シュー生地とパイ生地の絶妙なバランスで美味しい!!和クッキーしょうゆ、320円。竹炭パウダー&砂糖でコーティングされている。真っ黒いクッキーは普段見ないから、面白いな。手も黒くなるし(笑)よし、また柳井に行けば立ち寄ってみよう。休みは県内をドライブ。↓HP応援してね♪(URLが変更になりました。FC2ブログアレンジ。