エスプレッソ!東宝ハウスShonanから「いち速く抽出した」(Espresso)情報です。朝にテレビを見ていると、よく美味しいパンの紹介がされています。最近は、たくさんの美味しいパンを身近に買えるところが多くなりました。藤沢にも、昔ながらのパン屋さんから、流行りの生食パン屋さんまで、いろいろなお店がそろっています。そんな中でも、今回は朝食だけでなく、ランチやおやつにも楽しめるパン屋さんに行ってきました。壁にツタが這っているようなおしゃれな外観の「T-SITE」。関連付けられながら並び、湘南らしいライフスタイルを提案する文化複合施設です。今回、ランチで訪れたのは、この施設にあるベーカリー「パンとエスプレッソと湘南と」。10年ほど前に、表参道にオープンしたベーカリーの姉妹店で、フレンチトーストが有名なお店です。気が付くとパンの香りに誘われて、すでに店内に入っていました。具だくさんのおなか満足サンドウィッチ入るとすぐに、おしゃれな棚にたくさんのパンが並んでいました。ここのパンは、店内で食べることも、テイクアウトにすることも可能ですが、10時から15時は、ランチメニューも楽しむことができます。食パンのサンドウィッチが2種類でした。迷った末、今まで聞いたことはあったけど、食べる勇気がなかった「サバサンド」を注文してみることに。目の前で見た「サバサンド」。焼き魚にはお米のイメージだった私は、どんな味がするのか、気になりながら一口。レモンの風味がきいていて、臭みもなく、さっぱりとした塩サバがふかふかの食パンにとても合いました。食パンとサバの相性をより良くしてくれます。何といっても、食パンが分厚いカットなので、ランチにしては少なそうに見える量でも、お腹いっぱいになりました。店内では、本を読んだりおしゃべりしたり、みんなそれぞれの時間を楽しんでいる様子。私は、動画を見ながらゆっくりとした時間を過ごしました。見た目もかわいいアイスカプチーノもう少しゆっくりと過ごしたかったので、食後に飲み物を注文することに。試しに頼んでみることにしました。出てくると、見た目にびっくり。くらと、ドーム型に泡?のようなものが、のっていました。ストローを動かすと、泡がはじけ、クリーミーなミルクの泡が中で「パチパチ」と小さな音をたてていました。不思議な初めての体験でしたが、味もまろやかで苦みも少なく、飲みやすかったです。フレンチトーストがお家でつくれる?!「パンとエスプレッソと」では、「ムー」という食パンが大人気だそう。「ムー」はフランス語で「やわらかい」の意味で、バターをたっぷり使った、オリジナルのリッチな食パンです。この食パンは、これまた人気メニューのフレンチトーストにも使われているそうで、そのレシピがネットで公式に公開されていました。「パンとエスプレッソと湘南と」ではフレンチトーストの提供は15時以降。今度「ムー」を買ってお家でつくってみようと思います。みなさんは、イートインで優雅な時間、テイクアウトで素敵なおうち時間、どちらがお好きでしょうか。パンの香りを楽しみに、一度訪れてみてください。変更となる場合がございますので、ご利用前に施設へご確認ください。地域情報の発信をサポートしているローカルパワーエンジン編集部です。本鵠沼駅の住まいを見る【本鵠沼駅徒歩5分の好立地】ルーフバルコニー・リネン棚・床暖房完備で快適湘南ライフ。暮らしを彩る充実した設備・仕様が自慢です。トラットリア』のご紹介。その他和食2021.10.25海を眺めながら気軽にBBQ!で大人気の「海沿いのキコリ食堂」ファーストフード2022.03.10茅ヶ崎でアメリカ西海岸気分。‹ヤムちゃん料理・お酒・旅行・アウトドア好き。自然が多く、暮らしやすい茅ヶ崎の魅力をたっぷりとお伝えしていきます!irie東京から逗子に移住。小さい町だけど自然に溢れ、魅力たくさんの逗子。お隣の葉山と共に、とっておきのスポットを紹介していきます。hiro逗子に住んで10年になります。海と山に囲まれた自然豊かな逗子・葉山の街のとっておきのスポットをご紹介します!マルコ鎌倉に移住&子育てして、はや13年。住めば住むほど都になっていく、大好きな地元の魅力をお伝えします。ピーちゃん茅ヶ崎在住歴24年。海と山と街が程よく一体となったところがお気に入り。いろいろなスポットを紹介していきます。