大根は皮をむき、1cmくらいの角切りにする。耐熱皿に大根を乗せ、ラップをして、レンジで6分ほど加熱する。ソーセージは輪切りにする。フライパンに薄く油(分量外)を引き、強火で大根を炒め、焼き色を付ける。青じそは、千切りにする。大根にソーセージを加えて炒め、2分ほど炒めたら、ポン酢とみりんを回しかける。最後に青じそを加え、さっと混ぜ合わせる。器に盛りつけて完成!!ワンポイントアドバイスポン酢の量はお好みで加減してみてください。目安としては、薄味なら大1のポン酢、濃い目なら大2のポン酢がおすすめです。焼き色を付けるために少量の油を使っていますが、油なしでも美味しくいただけます。大1■レシピを考えた人のコメント大根とソーセージでさっぱりとしたポン酢炒めにしてみました。味付けもシンプルで、油もあまり使わないので、とってもヘルシーに仕上がりました。トラックバックトラックバックURLこの記事へのトラックバックはありません。お菓子のQ&AクッキーのQ&AクリームのQ&AシフォンケーキのQ&AシュークリームのQ&Aスイーツの小技スポンジケーキのQ&AタルトのQ&AチョコレートのQ&AチーズケーキのQ&AデコレーションのQ&AバターケーキのQ&AパイのQ&Aずぼら日記キャラケーキレシピ。