「お酒は大好きだけど、休肝日を持ちたい」「飲み会は好きだけど、実はお酒が苦手」など、お酒をめぐる飲み方は近年、多様化してきています。甘いものと日本酒!?日本酒は、塩辛など、塩味が強いものと合わせるもの...そういったイメージを持っている方が多いと思います。日本酒に合う時短おつまみ~和食編~宅飲みの増加コロナ禍の影響で、皆さん自宅でお酒を飲む機会が増えたと思います。外で飲んでた時は、適当におつまみを頼めたけど、家で飲むときに何か作るのってめんどくさい...お菓子やお惣菜で我慢しようか...そう思っている人も多いと思います。日本酒に洋食!?日本酒には和食やお刺身が合う...そういったイメージが強いですよね。最近の日本酒は、甘酸っぱいものやワインのように飲めるものが増え、洋食と合わせてもおいしいものが非常に増えてきています。【日本酒】アフォガードは最強大人スイーツ!SNSでも話題となっているスイーツ『日本酒アフォガード』今回は、「アフォガード」とは?というところから日本酒でのアフォガードの楽しみ方をご紹介します。ご参考に、話題のスイーツに触れていただければと思います。洋食に合う日本酒~ペアリングのコツ~『洋食に日本酒って合うの!?』日本酒には和食。イメージしている方が多いと思います。実際、日本酒は料理の持つ旨味を引き立て、食材に寄り添う飲み物ですので、薄味の和食には当然合います。【チーズ】に合う『日本酒』まとめ~温度帯に注意~『チーズと合うのはワインだけではない!』日本酒って、実はチーズと相性抜群なんです。日本酒もチーズも、米やミルクを発酵させて作られています。同じ発酵食品同士で、相乗効果で旨味を引き立てあい、絶妙な味になります。簡単おつまみ【ポチギを使ったゴーヤチャンプルー】のレシピ【双子姉妹が作る、おすすめおつまみ】野菜や豆腐を炒めて作る沖縄の定番料理である「チャンプルー」。その中で、今回は暑い日におすすめの【ゴーヤチャンプルー】のレシピ・作り方をご紹介します。【双子姉妹が作る、おすすめおつまみメシ】パクチーがアジア感を更に引き立てるアジア飯簡単で美味しいパクチーが入った【ガパオライス】のレシピをご紹介します。【双子姉妹が作る、おすすめおつまみ】ピリ辛でヘルシーな絶品おつまみ!野菜たっぷりのピリ辛、春雨サラダのレシピをご紹介します。簡単ですぐに作れる一品料理としてもおすすめです。ご参考に、試して頂ければと思います。次へホームおつまみ・料理このサイトの運営者skyysouバーテンダー、飲食店、サービス業の経験から、カクテルをメインに、初心者から学びたいお酒情報や愉しみ方、いちいちオシャレといわれるようなアイテムや関連をご紹介しています。実店舗を持たないwebバーテンダー。