ワンポットパスタアレンジ【ボロネーゼ】ツイートシェアはてブ送るPocket♯ワンポットパスタって?ワンポット=一つのお鍋でできるパスタのこと。パスタそのものも簡単なメニューですが、別のお鍋でパスタを茹でている最中に、パスタにかけるソースを作って......と、最低でもお鍋1つにフライパン1つは必要ですよね。それを全て、1つのお鍋にまとめて、日にかけるだけでパスタが出来上がるというのがワンポットパスタ最大の魅力!お料理が苦手な方も、これなら失敗せずにできること間違いなしなので、恋人や友達と自宅で過ごす休日にはぜひオススメです。今回、ご紹介するレシピは「ボロネーゼ」。材料も少なく、アレンジが効きやすいので慣れてきたらご自分の好きなお野菜を入れてみてくださいね。玉ねぎ・人参・ニンニクはみじん切りにしておく(みじん切りの粗さはお好みでOK)2:熱したお鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れます。3:ニンニクが香り立ったら、玉ねぎ・人参を入れしんなりするまで炒めます。4:合挽き肉を入れ、全体的に火が通るまで炒めます。5:トマト缶・水を入れて沸騰するまで煮込みます。6:沸騰したらコンソメ・塩・黒コショウとパスタを入れます。7:パスタは半分に折って、表示時間より少し長めに茹でます。(パスタの硬さはお好みで)8:時々、かき混ぜてパスタが好みの硬さになったら完成。♯試しやすいアレンジを取り入れて今回は、ひき肉や野菜をあらかじめ炒めることで、パスタの茹で時間を短縮しましたが、他にも最初からお肉・野菜・パスタ・調味料・水を入れて15分ほどグツグツ煮込むという方法もあるので、ご自身のやりやすい方法でレシピを試してみてくださいね。工程はいたってシンプル。トマト缶を牛乳に変えればボロネーゼからクリームパスタに変わるのでお肉やお野菜を変えて様々なパスタに挑戦してみるのもオススメ。在宅勤務中のランチにもオススメです。44】優しい甘味がたまらない。仕事も遊びも、恋愛も友情も、健康も美容も、もっともっと楽しみたい。「Cinq」とはフランス語で「5」という意味を持ちます。「Cinq」では、5日間のライフワークをもっと楽しく、もっと自由に、充実したものにするための情報をユーザーと同じ目線や切り口で発信する、株式会社アトラクティブが運営する女性向けライフスタイルメディアです。現在注目されているパラレルキャリア、ダブルワーク、フリーランスなどのワークスタイルを実践する女性や、人気職種で毎日生き生きと活躍する女性のインタビュー・働き方、日々の仕事を楽しくするための情報、働く悩みに役立つコラム、キャリアアップに繋がる資格の情報などをWEBサイト、モバイルサイト、SNSを通じ発信しています。