野菜のプラオ弁当~2021年3月8日(月)野菜のプラオ弁当~2021年3月8日(月)2021-03-08今日は,インド弁。◆野菜のプラオ◆タンドリーチキン◆さつまいもとレンティルのマッシュ◆かぼちゃとビーツのパイ◆ほうれん草のライタ◆ぽんかん野菜のプラオなどは,昨日のいただきもの。自分で作ったのは,タンドリーチキンと,ほうれん草のライタ。タンドリーチキンは,オーブンが故障しているので,魚焼きグリルを使ったのですが,火を入れすぎて少々固くなってしまいました。ほうれん草のライタは,赤茎ほうれん草で作りましたが,これは失敗なくいい感じです。今日は一日雨のようです。昼休み,まるまるオンラインの会議を傍聴する予定なので,お弁当いつ食べようかと。許されるのなら,会議,傍聴だけで発言するわけでないので,食べながらでもいいかも。今週木曜日は,東日本大震災から10年となる日。それをテーマとするニュースや番組が多くなってますが,胸が苦しくなるような思いがします。それから逃げちゃいけないですね。それを抱えて「今を生きる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。