2021年5月25日お料理さんこんにちわ〜。Rinker岩手県産Amazon楽天市場Yahooショッピングサヴァ缶のレモンバジル味をお義母さんから昔もらってたので食べてみることにしました。缶が大きいだけに量も結構はいっています。生臭さはなく、レモンバジルの味がはっきりわかります。これはご飯と食べることはできないな~パンとかと一緒に食べたいって思うような物でした。後日ペペロンチーノにすることにしました。お好み私は茹でたブロッコリーが冷蔵庫に眠っていたのでを入れましたよ。お好みであまり野菜を入れても入れなくても!プチトマトとかもあいそうでした〜!パスタを茹でていきますソースはすぐできちゃうので先にパスタを茹で始めます~。私達は2人で300g(1人150g)ずつ食べています。いつも買っているパスタはコチラ。業務スーパーで500g90円しないぐらいだったかな?とってもお安いです。味も多分そんなにお高いのと比べないと変わらない気が・・・ウチはパスタをこよなく愛しているのでこれを4~5つぐらいストックしています笑ソースを作っていきます鯖缶に入っていた油と鷹の爪にんにくをフライパンに入れ弱火で香りが出るまで炒めていきます。私達はニンニク&辛いのが好きなのでいっぱい入れちゃいますが、ここはお好みの量で大丈夫ですよ。香りが出てきたら、サヴァ缶を入れるフライパンにいれてから木べらなどで鯖をほぐしていきます。お好みの大きさでいいですよ。私は少し小さめにしました。ほぐれたらブロッコリーをいれる私は茹でブロッコリーを使ったのでこのタイミングで入れましたが、茹でていなければパスタを茹でている鍋で一緒に茹でたりしてくださいね。他の食材を使う際も火の通り具合を考えて投入してください。お玉二杯分ほどの茹で汁を加え乳化させるパスタがいい感じに茹で上がってきました。このお湯をいれちゃってください。乳化できてねーよ!ってコメントはいりません。最近乳化ちゃんとできてないからペペロンチーノがまずいんだと思う。最近自分で作るペペロンチーノが嫌いになりつつあります。パスタが茹で上がったら混ぜ合わせて黒胡椒、塩で味を整えて完成!え、もう完成ですか~。うち、めっちゃ黒胡椒使うんです。ミルの取り外しが可能な容器と、BPを購入しました~。このミル、万能なんですよ。粗さ調節もできて、刃がセラミック製なので錆びることもありません。細かく分解して洗浄できるのがポイントです。BPはGABANのホールを使っています。RinkerGABAN(ギャバン)Amazon楽天市場Yahooショッピングサヴァ缶ペペロンチーノを初めて食べてみて旦那は特に感想なかったです。普通に美味しい笑のみ!私的には、レモンバジル缶を使っているのに、ほぼレモンバジル味を感じませんでした。個人的に少々魚臭いって感じちゃいました。そのままで食べるとそうでもないんだけどねー。缶詰に入っていた鯖缶一切れ食べてしまいましたが、3人前のパスタをつくっても、丁度よい鯖の量でしたよー。↓一切れ食べたあとの鯖缶の中身。家になかったので私は挑戦してませんが、粉チーズなども合いそうだなーとおもいましたよ。私、鯖のパスタって初めてなんですけど結果全然アリでした。魚が食べたいときや、お手軽にパスタソースを作りたいときには良いと思います。みなさんもぜひ作ってみてくださいね~。