会社概要Search〒164-0001東京都中野区中野1丁目56番4号03-3366-771103-3371-3467HOME>レシピ>バナナオムレツケーキミニゴールドNEOバナナオムレツケーキふあふあスポンジが美味しいケーキです。大さじ1~2作り方ミニゴールドNEO浅鍋をコンロ4(弱火)で温めておきミニゴールドNEO中鍋の底、側面全体にバターを塗っておく。卵を卵白と卵黄に分け卵白を泡立て、途中砂糖を3~4回に分けて加えながらピンと角が立つまでしっかりと泡立てる。卵黄にサラダ油、牛乳を加え混ぜ合わせる。2に3を入れ、軽く混ぜる。薄力粉をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせ、鍋に直接流し入れ、温めておいた浅蓋をする。とろ火で約20分~30分焼く。表面が乾いたら出来上がり。(クッキングコンロ:[3.5]で25分前後)冷ましたスポンジを3~4枚にスライスして、泡立てた生クリームを塗りバナナをのせスポンジで包むようにしてラップでくるむ。