浜田山にある有名店、たんたん亭の創業者である石原敏が、西荻窪にオープンしたラーメン店。人気メニューはエビワンタンと肉ワンタンの2種類が乗った『ミックスワンタンメン』だ。エビワンタンはぷりぷりとしたエビの食感と甘みが強く、肉ワンタンはかむたびに肉自身のうま味が広がるが、ショウガがきいた爽やかな後味になっている。麺は柔らかめで、カウンター越しに茹ゆで上げる様子を見ることができる。店内はカウンターが7席のみのため、満員状態となることもしばしば。ラーメン以外にも居酒屋メニューが豊富で、酒も瓶ビールからこだわりの焼酎までそろっている。酒を楽しんだ後、締めの一杯でラーメンをすするのがおすすめだ。