飯物ハヤシ・カレーを自由軒風盛り付けで息子が「ハヤシライスをどうしても食べたい!」というので材料の揃わない中ちょっとムリして作ってみた。肉は牛スジ、トマトは一個だけ、タマネギは無し!という状況。トマトピューレやトリガラスープを駆使したおかげでまずまずの出来栄え。カミさんは「ハヤシっていうかカレーっぽい」と言い張る。盛り付けは、大阪自由軒を真似てみた。ルーとごはんをまぜておいて皿に盛り、真ん中に生卵を落とす。ちなみに自由軒ではそれを「名物カレー」と呼ぶ。作りかたはこんなかんじ。牛肉とタマネギを炒めて、カレー粉、ルーを加える。ごはんを投入し、炒め合わせ、ドライカレー状になったらできあがり。皿に盛り、真ん中をくぼませて生卵を落とす。自由軒では卓上のソースを「名物カレー」の上からかけて食べるそうだ。views【詐欺メール】お客様宛にお荷物のお届けにあがりましたが不在の為持ち帰りました。下記よりご確認ください。麺おいしい写真撮りますキラリと光る食べ物写真を撮ります。