弁当ボーイ食べて走って、弁当男子ならぬ弁当ボーイの日記。朝食にほっとするホットサンドとコーヒーPocket朝食の定番ベーコンエッグチーズアウトドアメーカーのtent-Mark製ホットサンドメーカーを買って以来、毎日の朝ご飯はホットサンドが定番。tent-Markのホットサンドメーカーは「ほ」の字が焼き入れらて見た目からもホッとさせられる。はじめはアボガド、トマト、ツナ、塩豚、コンビーフ色んな具材でホットサンドを楽しんだ。毎日のことだから段々おなじ具材を選ぶようになってきて、最近の定番はベーコンエッグチーズ。ベーコンをカリッと焼いて(時間があれば極弱火でながーくね)。焼けたら卵を落として蓋をして目玉焼きに。卵に火が通ったら、食パンにスライスチーズを一枚敷いてのせてベーコンエッグをのせる。そのうえにまたスライスチーズとパンでサンドする。ホットサンドメーカーに挟んで、これまた時間があれば弱火でじっくりと両面火を通していく。チーズが溶け出てカリッとしてパン同士がくっついたら出来上がりだ。これにコーヒーとあと果物入れたヨーグルトを付けるかな。20分もあれば出来るウチの朝の定番。栄養的に悪くないんじゃないかと思っている。するよホットサンドとホットコーヒーでほっとするよ。いやホントに(爆笑)。これを食べながらNHK「朝イチ」を見るのが幸せの時間ですわ。「ごちそうさん」も見たいんだけどね最近寒くて寝坊ぎみ・・・。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。弁当ボーイってどんなサイト?食べることが好き。