買ったもの当エリア、暑すぎず寒すぎず過ごしやすい季節を過ごしています。あと少しすれば、また寒い暗い冬がやってくるんですよねーイヤだなぁ。ストーブの前で床暖に寝転がってぬくぬくするのは大好きなのですが、高い灯油代がかかるし、気づけば意識を失っているし(←床暖は人を駄目にするw)、そんな冬が来るのかと思うと憂鬱になります。前の事ですが、お店で沖縄物産展が行われていた時に、前々からずっと気になっていたコチラを買いました。【ヒバーチ】ヒバーチとかヒハツとかロングペッパーとか色々な名前で呼ばれている、スパイスの一種です。沖縄そばにかけてよく食べられるらしいです。(美味しそう〜)以前、YouTube動画でヒハツが身体を温める究極の食材だというのを見てから、食べてみたいなと思っていたのです。身体を温めるって、すごくよい効果がたくさんあるんですよね。代謝が上がって痩せやすくなったり、免疫力が上がって様々な病気を予防してくれたり、老化を防いでくれたり。それらの効果もイイですが、私は冷え性なので単純に身体が温まったら心地いいなと思うので、冷えの改善のためにも取り入れることにしました。ヒハツは、身体を温めることで有名な生姜よりも効果が高いらしいのです。ヒハツは、独特なスパイシーな香りのある胡椒といった感じなので、調理の時に胡椒の代わりに使ったり料理にかけたりして食べています。わが家のピーマンを使って大量の肉詰めを作る時も、ひき肉の上にたっぷりかけて捏ねて作っています。お肉との相性がいいので、臭み消しにもなるし料理の隠し味っぽくなって美味しいです。わが家のピーマンを使ってチンジャオロースもどきを作った時も、出来上がりの上にかけて食べています。こんな感じで、肉料理の時に下味や仕上げに使うので、そんなにクセは感じなく美味しく食べられます。ヒハツ効果なのかはわかりませんが、体温がいい意味で少し高くなった様な感じがします。料理に使っていると結構減るため、物産展で買ったヒハツがなくなりそうなので、今度はこれを買ってみようかなと思っています。これからやってくる寒い季節に向けて、少しでも身体を内側から温めて、快適な冬を過ごせるようにしておきたいなと思います。17:30Tweet関連記事2021-06-22焼き野菜がおいしい!魚焼きコンロとグリルプレートで簡単に作れます♪わが家では、子供が肉が好きなのでステーキを時々食べるのです...2020-12-17【ふるさと納税】豚肉がドドーン!日々の料理で美味しく食べたいと思います初めて、お肉のふるさと納税をしてみました。秋の4連休も最終日となりましたね。夫と子供2人の4人家族(+ネコ1匹)のアラフォー主婦です。(1)楽天ROOM記事の中で紹介した商品などをUPしています。広告の配信について当サイトはGoogle及びGoogleのパートナー(第三者配信事業者)の提供する広告を設置しております。その広告配信にはCookieを使用し、当サイトへの過去のアクセス情報に基づいて広告を配信します。使用することにより、GoogleやGoogleのパートナーは当サイトや他のサイトへのアクセス情報に基づいて、適切な広告を当サイト上でお客様に表示できます。ベースでの広告掲載に使用される第三者配信事業者のCookieを無効にできます。その他、Googleの広告におけるCookieの取り扱い詳細については、Googleのポリシーと規約ページをご覧ください。アクセス解析ツールについて当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール[Googleアナリティクス]を利用しています。このGoogleアナリティクスは、トラフィックデータ収集の際にCookieを使用しています。このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。この機能は、Cookieを無効にすることで収集拒否することができますので、お使いのブラウザの設定にてご確認ください。免責事項について当ブログの記事は、正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも情報の正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報を元にして生じた損害・損失については、一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。著作権について当ブログ[すきなものだけの簡素な暮らし]に掲載されている情報についての著作権は放棄しておりません。当ブログ記事からの引用に関しては[引用元の明示]によって無償で引用可能ですが、文章・画像の無断転載及び、RSSを利用しコンテンツをそのまま盗用する行為は禁止しております。(はてなブログによる言及・idコールに関してはこの限りではありません)スポンサーリンク。