2013消えました、写真。ジャムの写真を今朝撮ったのに、iPhotoの不具合で。写真無しで済みません。青森の農家から箱買いした紅玉を使い切るべく、ジャムを沢山作り、今日は出張帰りの疲れた身体でタルトタタンを焼いています。このレシピを適当にアレンジしてみたのですが、なんか分量が変なんですよね。タルト生地を作るには部屋が暖かすぎたのかもしれません。タルトもジャムも毎年作っているので、段々こなれて自分のやり方が生まれてきた気がします。ここ数年、イチゴ、紅玉、レモン、イチジクなどいつもジャムを作っては瓶詰めしていて、あまりお店で買うことはなくなりました。手作りが定着したのは、ヨーグルトがほぼ週1回と、グラノーラも2週間に1度くらい作っています。唐突ですが、最近見つけた本と読んでいる本を。紹介されていたJ.M.シングのアラン諸島という本も読んでいます。1900年代のアラン諸島を旅した作家が書いた紀行文で、当時の島民達の語学達者なこと、物語の多いことなどが描かれていて面白い。