2021.04.13ビタミンカラーで笑顔アップ⤴️元気が出るイエローはいいですね🎶ワインボトルはトスカーナ州キャンティのもの。「フィアスコボトル」と呼ばれています。2021.03.22サラダの上にのっている焼いたチーズの一皿。好きな方には「あれだっ❣️」ですね。日がながくなりましたね。2021.02.10とは言え、まだまだ寒い。お家時間を楽しむ料理「Fondue🫕フォンデュ」はいかがでしょうか。本場スイス🇨🇭では「caquelonカクロン」と呼ばれる土鍋を使います。日がながくなりましたね。2020.12.16いきなりですが「ミュズレ」ってなに❓シャンパンやスパークリングワイン🍾のキャップ&ワイヤー。なんとなくグリグリと外していますが「ミュズレ」と言うそうです。2020.11.24ふたたびのコロナ禍、皆様にはいかがお過ごしでしょうか🍁秋のお料理を目でお召し上がり下さい。お味の想像つきますか?最初の赤いキャベツの様な野菜は「トレヴィス」といいます。2020.11.192016年7月にスタートしたおさかな部。諸事情でお休みの期間もいただきましたが先生とご参加の皆さまの熱意🐟❤️で続けることができました。2020.10.26こんにちは投稿が遅くなってしまいました。栗🌰・柿・ぶどう🍇・りんご🍎など、果物を使ったソースやおつまみ、一皿が目白押し。モノレールの車内から「太陽の塔」が見えた途端、周りを気にせず撮りました(^^)。今月も終わり慌てます。2020.08.25処暑が過ぎたとは思えない暑さの関西です。汗だくの毎日ながら「夏バテ知らず」、お陰様で元気に過ごしております。8月の料理写真をダイジェスト版でお届けします。2020.03.31今月も新コロナウィルスの事で日々が過ぎてきました。志村けんさん死去、の知らせは私達への警告の様に思えます。