ほらほら・・・場所は京都駅徒歩5分・京都駅東の通称「たかばし」。漁港直送ルートを活用した『創作さかな丼』メイン・その他魚の一品メニューもあります!・店長篠田繁彦の見たよろずばなし。本当にあっ!・・・っという間に過ぎ去った2016年。朝から前日分の掃除と売り切れたメニューの仕込み直し&仕入れ&精米など。米も知り合いの農家さんから玄米で買って必要分だけ精米しているのですが、精米機や精...2016-12-25本日は、第35回ほらほらJazzライブ!(^o^)本日は、第35回ほらほらJazzライブ!です。ほらほらウラばなし今夜はせっかくなのでいつもと違うワインを開けようかと思います。ワイン発祥の地ともいわれるジョージアの赤ワイン。陶器でできた独特でオシャレなデザインの瓶に入っています。ジョージアって言われてもピンとこないかもしれませんが、昨年までグルジア...2016-12-24クリスマスといえば!サバヽ(^。!ほらほらのクリスマスはサバヽ(^。昨年も一昨年もイブはヒマだったクリスマスイブですが今年は土曜。雑談いよいよ、ほらほらがオープンしてから三回目のクリスマスをむかえようとしております。2014年の1月にオープンしたのでその前月は改装と仕上げの真っ只中。ほらほらウラばなし本日は木曜ですが営業のほらほらです。31日までのあいだ29(木)だけ休みます。昨日と今日で結構違いがあってオモシロイです。本日はまだ...2016-12-20本日の漁港直送のお魚さん!ヽ(^。ほらほらウラばなし本日もやってきました!漁港直送のお魚さん!ヽ(^。その他も色々ありますよ~ヽ(^。一枚目の写真は比較用の一升瓶が小さく見えます。二枚目の写真、胡椒鯛のお口は誰かさんに似てると思うんですが・・・怒...2016-12-20久々のブログ更新です。メニューこのところ連日、朝から深夜までステキな方々やお世話になった方々など色んな人にお会いできて貴重な時間を過ごせて、とっても充実してるな~と心底ありがたく思っているほらほら店長しのだです。充実のあまり、ブログもFBもTwitterも更新が遅れ気味。早いもので12月もあと半分。12月の残りの休みは15(木)と29(木)のみです。ご予約も重なる日は重なるもので17(土)は満席の予定です。予約の全く無い日も当日急にイッパイになる日もあれば、ガラガラの日もありますのでお電話いただくのが無難です。ヽ(^...2016-12-13本日の漁師さん直送の魚たち!ヽ(^。先日に続いてまたまたハリセンボンが!ヽ(^。ハリセンボンは今回背開きにしてフグ提灯にしようと乾燥中です。知ってるお客さんは【〇日の〇時から〇人で一人あたり〇円の料理で!】という感じで予約してくださいます。...2016-12-10ハリセンボンでフグ提灯ヽ(^。雑談ず~~っと欲しかったフグ提灯。・・・って思ってたら漁師さんから電話が。ハガツオとハマチとサバ。ぜーんぶ一升瓶よりデカイですヽ(^。普段、こんなに長い魚はパーティー予約でもない限りスグに捌いてしまいます。綺麗なことばでいうと一期一会。心をこめて人と接したい。毎日続けられるようにするには無理は禁物。キレイごとでなく自然体で。人生で色んな失敗を繰り返し、少し前進し...2016-12-06グレンミラー楽団のメンバーご来店ヽ(^。ロームシアター(旧京都会館)へグレンミラーのコンサートに行ってきました。したらリードトランペットのアシュリーが今夜ほらほらに行くとのことだったので急いで準備に。本日ご来店予定だった数百名のみなさま!(笑)ごめんなさい!2016-12-04本日(12/4日)は夜10時半からの営業です。ほらほらウラばなし本日(12/4日)は夜10時半からの営業です。お願いいたします!2016-12-02本日の漁港直送のお魚さんたち!【第2便】ヽ(^。本日の漁港直送のお魚さんたち!【第2便】ヽ(^。状態バッチリ~!!\(^o^)/\(^o^)/2016-12-01ほらほら12月の営業カレンダーヽ(^。予約が入ってきております。旬彩barほらほら・・・場所は京都駅東の通称「たかばし」。新福菜館本店と第一旭本店の南隣。お話し・その他モロモロ。休日の食べ歩き明日5/15(月)16(火)はお休みとなります。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。