<ボタリズムコーヒー>の取り扱いがスタートしました。サーファーと多くの顔を持っていて、南房総の豊かな里海里山を縦横無尽に駆けまわっています。実際にご家族の食と暮らしに持ち込んでいる数少ない焙煎師です(そんなロースターいないかも!)。コーヒーの焙煎もそれと同じような目線で向き合っていると想像すると、その味わいもより深くなっていくように思えます。わたしたちも、そんな彼のスタイルからいつも多くのモーティベーションとインスピレーションをもらっています。南房総中、もう多くの愛飲者がいらっしゃると思いますが、わたしたちも彼のコーヒーの虜。SHEDPhotoWEB。