7:00PM赤坂のAlgernonにて、今回は冬に合わせてホットミードのイベントです。ホットミード熟成タイプのミードをベースにスパイスを加えて温めました。いわゆるグリューワインをミードで作ったバージョンです。熟成タイプ熟成ミードはアイスにかけるスタイルでもご提供可能です。ヤドヴィガ濃厚な香りが漂い、グラスの中でもとろりとした動きを見せます。余韻も楽しんでください。デザートやナイトキャップに。クルピオフスキほのかに香る黒スグリの甘酸っぱさ。実際に飲んでみれば甘さと酸味が見事に調和。オールマイティにお勧めできる逸品です。メディヴァル熟成タイプのミード。年数と共に落ち着いた香りをゆっくりお楽しみください。スパイスミード今まであまり出すこと無かった、スパイス入りバージョン。熟成タイプではありませんが、通好みの複雑な味です。ドライバーソロミュー先代のオーナーによるドライミード。今はもう手に入らない最後のミードです。Meadこちらは現オーナーの開発したシトラスミード。柑橘類の果汁が添加されたさっぱり味。Sweetという枠にとらわれない新しいミードです。ロゼ見た目も美しい赤。インターミエルが所有するバラ園で栽培したものから抽出したエキス入りです。蜂蜜と薔薇の香りをお楽しみください。オレンジブロッサムオレンジピールの香りと甘さが見事に調和している逸品。粗めの泡が、オレンジの花の香りを振りまきます。その他フードメニューはありません。お食事は近隣のレストラン等をご利用ください。ヤドヴィガと組み合わせてみるなど、バーテンダーまでご相談ください。通常時通り、ラム100種類以上取りそろえております。ご興味のある方は、バーテンダーまでご相談ください。