ニンニクの皮むきです。やって作業したものか。砂が付いていない状態にしたいなと。根っこをキッチンバサミで切り落とし、かさばる葉っぱは少し長めに切り落とします。葉っぱの先を持ちながら砂の付いた皮をはがせば、やった。きれいに砂を落とせました。作業用に敷いた新聞の広告の、写真の空色がきれいです。葉っぱの切り口から染み出る水分を、どうにか見てもらいたいと思って撮った写真でしたが、まったくわかりませんね。(下手)むき方はこんな感じでよさそうだと思い、まとめて根っこと葉っぱを切り落としました。「皮をむけばいいの?私もやりましょう」と、こぎ父参戦。パラと音がしたので、こぎ父の作業を見ると、まあ。らっこが砂が付かないようにきれいにむいて、きれいになっていたニンニクのその上に、こぎ父が砂付きのニンニクの皮をむきながら砂をパラパラパラと振りかけておりました。まじか......しかも、砂が付いた手で砂が付いていない中の皮も触りながら作業してしまっているようで、皮をむいたニンニクも、砂が付いていてちっともきれいになっていない。まじか......らっこは、根っこを切り落とす作業に切り替えました。