2018年4月4日クローブピンクは、ヨーロッパ南部および、インドに分布するナデシコ科の多年草です。全草をハーブとして利用します。クローブピンクの特徴クローブピンクは、ナデシコ属の総称のことでそれぞれ花の形が異なり、母の日に贈る花であるカーネーションもクローブピンクの派生種のひとつです。花の色は白や桃色が多いですが、花びらの枚数は一重から八重まであります。名前の通り、スパイスのクローブに似た芳香を放ち、エディブルフラワーやポプリの材料に良く使われ、園芸種としても人気です。クローブピンクの効果と薬効クローブピンクには、神経強壮作用があります。美しい花は、そのまま切り花としていけられるほか、クローブのような香りの良さを生かして、ドライフラワーやポプリとして利用します。イギリスでは、昔からクローブピンクを葡萄酒の香りづけに使っており、魚料理やオムレツ、サラダにトッピングするなど、日常的に食べられてきました。砂糖漬けにしたクローブピンクでコーディアル(強壮酒)を作り、薬草酒として飲まれてることもあります。・陽当たりが良い場所か、半日陰を好む・風通しが良く、涼しいところが良い。・ハダニが発生しやすいので注意する。3~4個(大きさによる)【作り方】1.タマネギをみじん切りにし、卵を溶いておく。2.フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、タマネギを透明になるまで炒める。3.タマネギの色が変わったら、牛ひき肉を入れて色が変わったら★の調味料を加える。4.調味料が良く混ざったら一旦火を止め、皿に取り出しておく。5.フライパンを洗ったら、再びサラダ油(分量外)をひいて熱し、卵半量を流して広げる。6.卵の真ん中に具材をのせ、花びら半量を散らしたら、フライ返しを使いながら具材を卵で包み込む。7.同じ要領で2個作ったら完成。お好みでケチャップをつけてください。香辛料のクローブの代わりに、フレッシュなクローブピンクを使ったレシピです。お好みでシナモンやナツメグを加えると、もっとスパイシーで香り高いオムレツができます。味付けはとてもシンプルにしてありますが、和風や洋風など、どんなアレンジでも美味しいです。クローブピンクを先に炒めてしまうレシピもありますが、生食できますし予熱で十分だと思うので、管理人は卵を包む前に、そっと乗せるだけにとどめています。綺麗な花を生かしたシュガーコートやサラダの彩りにも良いけれど、せっかくクローブの良い香りがするので、普段の料理のスパイス代わりに使ってみてください。いつもとは違う、クローブピンクの新しい魅力に出会えると思います。wolfberry>クコは、東アジア原産のナス科の落葉低木です。葉、果実、根皮をハーブとして利用します。Jessamine>ゲッキツは、熱帯アジアから、中国、日本にかけて自生するミカン科の常緑低木です。葉や花、果実、樹皮をハーブとして利用します。Lime>カフィアライムは、東南アジアを原産地とするミカン科の常緑低木です。葉や果実をそのまま、または、乾燥させて使用します。...カウスリップ<cowslip>カウスリップは、ヨーロッパ北部から中部、イランに分布するサクラソウ科の多年草です。花や葉、根茎を生のまま、または乾燥させたものをハーブとして利用します。...ゲンチアナ<Gentiana>ゲンチアナは、ヨーロッパの標高2500mの陽当たりの良い場所に生息するリンドウ科の多年草です。根や根茎を発酵させたものをハーブとして利用します。女性の多くは便秘に悩み、男性の多くが下痢に悩んでいると言われていますが、どちらの症状も続けば続くほどつらく、肌荒れや体調不良など他の症状を併発する恐れがあります。...2018/07/0910.二日酔いに効くアロマテラピーその時は、ストレスが解消のつもりや、楽しんでのんでいたとしても、翌日につらい二日酔いに襲われてしまったら、すべての気分が台無しですよね。風邪やインフルエンザが流行する季節には、うがいや手洗いなどの習慣対策に加えて、抗菌効果を持つ精油を使ったフロアフレグランスを利用すると、より高い予防効果を発揮します。職業柄か管理人が、ほぼ毎日苦しんでいる肩こり・首こり・腰痛の三重苦。今では、スマホやパソコンが普及し、仕事などに関係なくこの三重苦に悩んでいる方が多いようです。...2018/07/092.眼精疲労に効くアロマテラピーパソコンやスマートフォンの画面を見ることが増えた現代人は、思っている以上に目を酷使しています。