調査研究を中心に、海藻・藻場関係の情報を発信しています。海産植物の自然史や藻場の保全、増養殖,食文化に関心のある方はどうぞ。長島町でヒトエグサ養殖を見学しました。長島町は鹿児島県を代表するヒトエグサの産地です。ヒトエグサは一般に佃煮の原料として利用されますが、本県では汁物の具としても利用されます。年明けから4月まで島内各地でこのような光景を見ることができます。4年生のY富君が乾燥の工程を質問しています。大がかりな機械ですね。漁業者の方をご紹介下さいました役場のY内さんに御礼申し上げます。