08:07本日、明日の営業につきましていつもご利用ありがとうございます。喫茶営業はお休みします。当店のチーズケーキは手作り、小人数で製作でしており大量生産はできません。09:17ランチ営業につきましていつもご利用誠にありがとうございます。昨今、社会現象とも言えます『人手不足』。職人の世界ではそれは顕著に表れているところであります。内面では葛藤がありました。そこで一旦、2月末にてランチ営業は休み、チーズケーキ作りに専念していきたいと思います。恐れ多くも、そのチーズケーキを作るパティシエ達の笑顔も見たいと、私は思うのです。決定次第HP等でご案内させていただきます。ご理解いただけましたら幸いに存じます。チーズケーキの焼き上がりの、黄金色に輝く美しさに、心震わせた感動を忘れずにこれからも精進していきたいと思います。11:36通販につきまして長く通販を行ってまいりましたが、色々な理由から生ケーキの持つ繊細さや美味しさは、一般外部委託による配送ではお届けできないという結論に至りました。従いまして、現在は窓口対応のみとさせていただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。11:12定休日につきまして水曜日定休が営業となりました!基本は無休ですが、夏や冬、または悪天候の際に臨時休業を頂く場合があるかもしれません。HPや貼り紙にてお知らせいたします。14:16お盆営業のお知らせ8月16日は臨時営業いたします。