(誤解されてる?)自分で始めてしまいました。感謝の言葉いよいよ明日2月1日、イギリススコーンのおみせクリームティーがオープンいたします。思えば豊平のおみせに「さよなら、お疲れ様」を告げて1年。一年前のこの日、まさか1年後がこんな事になるなんて考えていませんでした。(あの時は目の前のスリランカ留学がありましたしね)ここまでこられたのも、ひとえに皆さんのお陰だと深く御礼申し上げます。私はなんて幸せなんだろうと思います。私が今できる事は、精一杯美味しいスコーンをお届けする事しかないけれど、みなさんが、このスコーンを通して、幸せを感じていただければ嬉しいです。dreamという番組の取材をうけました。私がスコーンに込める思い「笑顔」「幸せ」を連呼していました。私が目標としている事、私の思いは、スコーンとお茶を囲んで、沢山の方が幸せな時間、空間を過ごして欲しい事。これからも、頑張って参りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。コメント(0)看板完成?1月25日26日、無事にプレオープンを行う事が出来ました。ご来店頂きました皆様に、厚く御礼申し上げます。本当にここまで来たのかと感動の気持ちです。昨日ようやく後回しにしていた看板に文字を入れ始めました。一部分は手書き、後はステッカーを貼って完成となります。メインのボードも、友達との相談でようやく形のイメージが出来、これからとりかかります。本日は天気が良さそうなので、まずは一枚外に貼り付け、イギリスの国旗もようやく設置する見込みです。これでようやくお店の場所を皆さんに認識していただけるようになるのではないでしょうか?残りわずか。一つ一つ確実に完成させて行きたいと思っています。コメント(4)インポートトレードフェアイベント情報でもお伝えしてありますように本日よりESTA地下1階でインポートトレードフェアを開催しております。今回は、カナダの本物メイプルシロップと世界のドライフルーツそして、イギリスのスコーンをご用意。お世辞無しに全部本物、お勧めです。札幌駅にお越しの際は、お寄り下さい。レギュラーサイズのご提供となっております。コメント(6)看板製作中お店のオープンが近づき、ただ今看板を製作中です。遠くでも見えるように、視認性の高い「黄色の看板」こちらに、スコーンの文字を書き込みます。仕組み?がわかるようになりました。一昨日洗っておいたローラーが凍っていて驚き、それでもめげずに、車庫でペインティングタイム。これがお目見えするのも後半月・・・頑張ります。コメント(978)棚ができた(棚は足折って収納可能)昨日、お友達夫妻のご協力で、棚が完成しました。