Juice?自己紹介をお願いします鮮度・産地・製法にこだわった、生産者の顔が見え、中身の見える安心で安全なジュースと、ヴィーガンスイーツ・ヘルシーフードをつくるブランドです。環境にやさしくフードロスや農家支援につながる商品を開発・ご提案しています。国産の野菜や果物のおいしさと栄養を、より健康的で持続可能な方法でお届けします。森、道、市場2023ではどんなメニューや商品がならぶ予定ですか?全国の取引農家の中からこの時期最も旬でおいしく、栄養価が高い果物を使用し発酵のうま味をプラスした「フルーツ酵素シロップ」で、爽やかなフルーツソーダを提供します。その他にも、ジュース生産時に搾りかすとして残る果肉や果皮繊維をアップサイクルさせたヴィーガンクッキーなどエシカルでからだにやさしいこだわり商品を販売します。森、道、市場でのおすすめな過ごし方を教えてください多種多様でどれもこだわりと思いの詰まったブランドが一堂に会するイベント。音楽やアクティビティはもちろん、ここでしか出会えないブランドや商品を是非ご堪能下さい!マイブームを教えてください(店主、スタッフ間、家族などで最近はまってることを教えてください)お花のスワッグ作り。作るときもできたあとも楽しめます。ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。