アボガド、みなさん食べてますか?アボガドの輸入量は年々増え続け、いまやバナナ、パイナップルに続く第3位だそうですよ。各メディアでも紹介されているように、アボガドには驚くほどたくさんの栄養があります。栄養価が高いのもよいですが、私はアボガドが大好きでよく食べています。そこで今日は私の好きな食べ方を幾つか発表させてください。(1)~(5)までは、カットしたアボガドに手を加えます。(1)ガーリックソルトにんにくのみじん切りと上質の塩をふりかけ、少量のオリーブオイルを垂らして混ぜます。ブラックペッパーをお好みで。(忙しいときは、塩とオリーブオイルだけのときも)(2)明太子和え明太子かたらこの皮を取り除き、和えます。白ワインに合いますよ。(3)海苔和え味付け海苔(焼き海苔+お醤油でもOK)を手でもみほぐし、少量のごま油で和えます。韓国海苔があれば、なおいいですね。^(5)わさび醤油あえ定番ですね。お醤油とわさびでできあがりです。(6)アボガドクリームチーズのディップアボガド、にんにく、黒こしょう、お塩、クリームチーズをブレンダーにかけます。これだけディップです。バゲットにのせるとちょっと洒落たおつまみができますよ。(7)アボガドトマトのブルスケッタにんにく、アボガド、トマトをみじん切りに。トマトのみ、ぎゅっと握って水分を除きます。朝は、食パンにこれを乗せ、その上からとろけるチーズをかけてトーストしています。きりがないので、このあたりで。アボガドには、グルタチオンという抗酸化物質が多く含まれているため、アルコールの解毒作用を促します。そのため、お酒とはとても相性がよいのです。・アンチエイジングにぴったりなビタミンA、B、C、Eやその他ミネラルが豊富など、よいことづくめですが、ゴムアレルギーを持つ方は、要注意です。症状を発生させる可能性があるとのこと。それなりにカロリーが高い食材なので、食べすぎには注意ですね。それではまた、ごきげんよう。312軒のランキングサイトに参加しています。応援よろしくお願いします。http://f-tpl.com。