Togaお問い合わせレポート2013.12.24ボージョレ&新酒を愉しみました!こんにちは、12月も半ば。アドベントカレンダーの窓がかなり開いています。皆様には、ながらくのご無音申し訳ございません。懐かしい方々にご参加いただきました。「一度訪ねてみたかった・・」っという方も。たくさんの方々のご参加に感謝もうしあげます。「ジャンマルク・ラフォレさん」の「ボージョレ・ヴィラージュ」でスタート。美しいルビー色の外観、香りは熟したカシスやベリー系。酸味穏やかで力強い味わいも。ヌーヴォです!フランス3種・イタリア2種・日本7種、赤白まぜて準備しました。お願いした「ルイテット」が今年の金賞を受賞したとのこと。貴重な100年古樹の味わいは深みあるものでした。マルケとシチリア・ネロダヴォラのノヴェッロ。北海道・丹波・かたしも・高畠・・日本。メイドインジャパンも多種済々の味わいでした。おつまみも多種多様ご準備。え」ニンジン・レンコン・ビーツ・エジプト豆などなどはサラダで。季節の洋ナシにデザート・・。15.6種になりました!みなさま、お楽しみいただけましたでしょうか。片付けもお手伝いいただきお陰さまで「恒例行事!」を終えることができました。ありがとうございました!!今頃、「ブドウ」は冬の寒さから株を守るための土寄せ作業と肥料をいただき「冬の眠り」に入っていることでしょう。一年、良い天候に恵まれますように!また来年。