2016.05.03ネットで見かけて気になっていたものがありました。葉にんにくのたれという調味料です。ニンニクも、茎ニンニクも好きなんですよね。ニンニクの葉っぱで作ったと思われるこの調味料がなんだかすごく気になって。いうものって、すごく「アタリ」か、残念なくらい「外す」かどちらかになるんですよね。それで気になりつつもなかなか手が出せないでいたのですが、今回、運良く食べることができました。かわうその里すさき葉にんにくのたれを食べることができたのは、道の駅かわうその里すさきです。1階は産直やお土産を売っていて、カツオのたたきの実演販売もしています。2階にレストランとれた亭があり、食事をすることができます。ここのレストランのメニューに「葉にんにくジェノベーゼ風パスタ」がありました!葉にんにくのたれをつかったジェノベーゼ風のパスタです。ちりめんがアクセントになってそう。これなら食べてみておいしかったら買う、イマイチだったら買わないの判断ができます。葉にんにくジェノベーゼ風パスタ注文したパスタがでてきました。葉にんにくたれは自分でかけるようになっています。このたれを味見してみたら、おいしいじゃない!バジルソースよりもクセがない感じ。にんにく風味だから食べやすいのかも。パスタはカリカリのちりめんじゃこと水菜、海苔、そしてトマト。葉にんにくのたれをかけると、トマトの赤がいいアクセントになります。パスタ自体はちょっと残念な感じです。イタリア料理店ででてくるパスタじゃなくて、観光地の食堂が作るパスタってこんな感じだよね、みたいな。細い麺に、茹で上げた後でオイルを絡ませなかったでしょ!というのがわかる、滑らかさのないパスタでした。これじゃ、葉にんにくのたれの良さが十分に生きてこないよ・・・。葉にんにくのたれ買いました!でも葉にんにくのたれを味見することができたので大満足です。たれそのものはすごくおいしい!これからの季節ならサラダにかけても良さそうだし、チキンソテーやポークソテーのソースにしても良さそうです。白身魚やタコの刺身に使ったら、カルパッチョ風になりそう・・・!おいしい妄想が広がります(笑)葉にんにくのたれはネットでもお取り扱いがあります。霧の森までドライブ霧の森大福って知っていますか?抹茶を使った大福で、お取り寄せですごく人気の高い和菓子です。どのくらい人気があるかというと、通販だと不定期販売で、しかも抽選でしか手に入らないというハードルの高さです。そんな霧の森大福を食べたくて、愛媛県新宮(しんぐう)町に行ってきました。村の駅ひだかはトマトだらけ!高知の特産品の一つにトマトがあります。高知県日高村がトマトの栽培が盛んという情報を得たので、高知に行った際に足を運んでみました。村の駅ひだかはあっちを見てもこっちを見てもトマトだらけ!おいしそうなトマトが並んでいます。キッチンで日本の島の恵みを食す海に囲まれた日本には、たくさんの島があります。その数なんと「6,852」なのだそう。瀬戸内の島を回った時に島の伝統の食事や、おいしい魚料理にたくさん出会いました。素朴ながらも島の人の知恵と工夫が詰まった料理は、どれもとってもおいしかったのです。そんな「島」をテーマに扱ったお店って、すっごく気になる!島根県海士町の観光協会が運営している離島キッチンに行ってみました。2017.05.08おでかけおでかけ【大阪】関西ブロガー女子会で大阪へ。NEWYORKのランチコースをいただきながら楽しいひと時ブログを通して知り合ったお友達とのランチ会で大阪へ。グランフロント大阪店。ニューヨークのチャイナタウンで創業したモダンチャイニーズレストランです。2018.10.30おでかけおでかけ【高知・愛媛旅行5】白亜のリゾートホテル、足摺テルメに泊まる旅行先を足摺に決めたのは、ホテルを探していた時に目にとまった足摺テルメに泊まってみたい!と思ったから。山の中腹にあるホテルなのでロケーションはいいし、温泉あるし、料理もおいしそう。リフレッシュ旅行にぴったりです。足摺テルメはこんな宿泊施設でした。2017.10.19おでかけおでかけおいしいものいろいろ!少しマニアックな小豆島のお土産ベスト5小豆島にはオリーブや醤油といった、魅力的な物産がいろいろとあります。ありすぎてどれを選べばいいのか迷っちゃうくらい。小豆島に遊びに行ったときはもちろん、地元でも買うことができるので、いろいろ試してみた中からお気に入りのお土産を紹介します。村の駅ひだかはトマトだらけ!【神戸】20数年ぶりの再会。PMはじめまして!葉にんにくのたれを作っている株式会社アースエイド船坂といいます!!この度はうちの商品を載せて頂きありがとうございました。http://www.earth-aid.jp/http://www.facebook.com/earthaid.tosa/よかったらご覧ください。味噌仕立てのほうもまた試してみたいと思っています。PM>船坂さんお返事が遅くなってしまってごめんなさい!香川に住んでいたこともあるのですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。Δホームおでかけスポンサーリンクブログ管理人HN:さえバブル時代を知っている主婦。断捨離と出会ってあふれていたモノを片付けることができました。シンプルだけど温かみのある暮らしが理想。日々の暮らしの様子を漫画やイラストを交えながら綴っています。片付け・収納95漫画で読む片付け話16実家のお引越し5夫の断捨離3キッチン収納11モノと向き合い考える9片付け日記22日々の暮らし21暮らしの道具20季節の行事・記念日23服のこと4040代からのワードローブ12おうちごはん49健康のこと22ゆるゆるダイエット16コスメ2ガーデニング4手帳術7おでかけ32イラスト1掲載2はじめまして1お知らせ2運営サイト瀬戸内の島の情報サイトです。香川情報はこちらのブログにまとめました。日々の暮らし服のことおうちごはんお仕事プロフィールホーム検索トップサイドバ。