2017年8月29日ウォルナットは、ヨーロッパの東南部からアジアの西部に分布するクルミ科の落葉高木です。樹皮や種を乾燥させたもの、または、精油にしたものをハーブとして利用します。ウォルナット(クルミ)の特徴ウォルナット(セイヨウグルミ)は、変種にオリエンタリス(カシグルミ)や、アイランティフォリア(オニグルミ)があり、日本ではアイランティフォリア(オニグルミ)が自生しています。ウォルナットは紀元前7000年ほど前から食べられており、ハーブとしての歴史はとても古く、日本でも縄文時代から食用とされていました。ウォルナットの種は、その7割が脂質であり、ビタミンEを筆頭に多くのビタミン群を含有するため、健康食品としても注目を浴びています。ウォルナットの殻は非常に硬いため、専用のくるみ割り器(ナッツクラッカー)もあり、人形を模して作ったものはくるみ割り人形と呼ばれ、普段は装飾品として飾っておくことも可能です。予防、ダイエット、血行促進など、実に多くの効果があります。種の中の実を、そのまま食べるほか、お菓子やパンに練りこんで焼きあげたり、実から抽出して作られた油は、食用油や絵の具の材料として使われています。タンニンを含んでいる樹皮は染料としても利用可能です。丈夫で使いやすいウォルナットの幹は木材(ウォールナット)にもなります。・涼しくて乾燥気味の土地を好む・高温多湿になると病害虫がわきやすいので注意。・気候条件さえあえば、手間がかからず旺盛にそだつ。【作り方】1.かぼちゃはワタを取り除き、綺麗に洗ってゆでる。ラップをかけて600W4分加熱する。2.粗熱をとったカボチャを荒く潰し、くるみとレーズンを混ぜ込む。3.マヨネーズとヨーグルトを加えて全体を馴染ませたら、塩コショウで味を調えて完成。甘くて香ばしく、簡単なのにデパ地下サラダみたいな出来上がりになります。管理人は、塩コショウをせずにシナモンを振り入れて甘いスイーツ系に仕上げるのも好きです。サラダですが、パンのスプレッドとしても好相性なので、サンドイッチにするのも良いでしょう。ブロック状に切ったチーズを足したり、他のナッツ類をいれても美味しく仕上がります。クルミは、美味しいだけでなく栄養効果抜群なので、ぜひ積極的に普段の食生活に取り入れていきましょう。TwitterShareGoogle+PocketB!HatenaLINE-あ行author関連記事一覧オレンジ<Orange>オレンジは、インドや中国を原産地とするミカン科の常緑小高木です。花や果実の花を、そのまま、または、乾燥させて使います。ginseng>アマチャヅルは、東南アジアから日本全土に生育するウリ科つる性の落葉多年草です。葉を乾燥させたものをハーブとして利用します。...アサツキアサツキは、日本やシベリアなど、北半球の温帯から寒帯にかけて広く分布するユリ科の多年草です。全草を、生のまま、または、乾燥させたものをハーブとして利用します。...エリンジウム<Eryngium>エリンジウムは、地中海沿岸地域を中心に、ヨーロッパ全域に生息するセリ科の多年草です。全草を乾燥させたものを、ドライフラワーやポプリ、クラフト用のハーブとして楽しみます。virginiana>アメリカマンサクは、北アメリカを中心に生育するマンサク科の落葉低木です。葉を乾燥させたものをハーブとして利用します。女性の多くは便秘に悩み、男性の多くが下痢に悩んでいると言われていますが、どちらの症状も続けば続くほどつらく、肌荒れや体調不良など他の症状を併発する恐れがあります。...2018/07/0910.二日酔いに効くアロマテラピーその時は、ストレスが解消のつもりや、楽しんでのんでいたとしても、翌日につらい二日酔いに襲われてしまったら、すべての気分が台無しですよね。風邪やインフルエンザが流行する季節には、うがいや手洗いなどの習慣対策に加えて、抗菌効果を持つ精油を使ったフロアフレグランスを利用すると、より高い予防効果を発揮します。職業柄か管理人が、ほぼ毎日苦しんでいる肩こり・首こり・腰痛の三重苦。今では、スマホやパソコンが普及し、仕事などに関係なくこの三重苦に悩んでいる方が多いようです。...2018/07/092.眼精疲労に効くアロマテラピーパソコンやスマートフォンの画面を見ることが増えた現代人は、思っている以上に目を酷使しています。