昨年は9月30日にもうこんな状態でしたのに今年は半月も遅いです。この気候がどうか福井のそばの生育にひびきませんように。そば粉屋は祈る気持ちでいます。美味しい福井県産の新そば粉をお届けしたいと思っていますが、もうしばらくお待ちいただかないといけないようです。ところで、この日曜日に大野へ行ってきました。大野平野のそばはこの写真のようで、まだ実が白く青いラインが浮き出てきたところでした。福井在来種のそばは緑と白と赤と茶の絶妙なコントラストになっています。途中の畑は灰色がかっています。見ると黒い粒がつき始めていました。標高の高い所でしか黒化していませんね。早く美味しいソバになって私どものところへ訪れてください。首をもう短くしてお待ちしていますよ。fumiyo今日は南青山291、福井のアンテナショップとの情報交換会でした。寝なくてはいけない時間ですがちょっと書いて、また明日書き足します。南青山にある福井のアンテナショップ南青山291からスタッフ様がおいでになっての情報交換会がありました。館長さん、統括マネージャーさん、店長さん、外販部さんの4人の方々です。弊社は昨年あたりからカフェ様から引き合いの多いガレット粉をご提案させていただいています。これに関する詳しいことは明日にします。目がショボショボしてきましたので。