こぎ母は、「あらまあ。ナスの上にチーズをのせて焼いたの?手の込んだものを作ってもらってしまって」と言われたので、はい~と頷いていました。......すみません。レンジで温めてのっけて焼いただけで、「手」、込んでません......すみません。ケチャップをかけてお出ししたからか、前の日とは焼き色が違うからか、同じメニューだったとは思わなかったのかもしれません。忘れていただけかもしれませんけど。ナスとチーズ、おいしかったです。===今回使った大きなナスは、こぎ叔父さん(ツレ・こーぎーの叔父さん)からいただいたナスでした。二日前の夕どき、こぎ叔父さんが、「今さっき取ってきたナスだよ」と言って、袋いっぱいのナスを届けてくださいました。大きくて立派なナスがたくさん。ありがとうございます。ナスが大っきいんですから!一通りごはんの支度が終ったところだったので、惜しい感じもありましたが、いただいた日には食べませんでしたが、大きさは比較してみました。真ん中は、近所の農家の直売所で買ったナスです。右が、大きさの比較になるかと思って、並べて置いてみたチーズかまぼこです。ナスを堪能できそうです。こぎ叔父さん、ありがとうございます。最後まで読んでくださり、ありがとうございます。ツレとそんな方向性で話をつけた今年・2020年。スーパーでは、梅の実が出始める少し前から果実酒作りセットの棚が発生するのが風物詩ですよね。豆腐ぶり大根の残り汁を高野豆腐でいただく(レンジ)|らっこ飯ぶり大根を作ったら、煮汁が微妙に残りました。1カップ弱くらいでしょうか。すすって飲むには、味がしっかり付いているので多くて飲みきれないし。捨てるにはもったいないくらい残っているし。らっこ飯きゅうりのキュウちゃん。売れるレベルらしいきゅうり3本できゅうりのキューちゃん作りです。刻んだきゅうりを塩もみして、煮立たせた調味液に漬けこんで2晩。最後に少しごまかしをしましたが、おいしくできました。茹でたジャガイモを厚切りにして、油で焼きました。新メークイーンで、皮ごと焼き、焦げ目が香ばしいにんにく風味になりました。味噌ねぎ味噌、ねぎダレ、蒸らしねぎ。長ねぎの白い部分と青い葉の部分を全部使って、丸ごとねぎで三品です。青い部分を細かく刻むのは少しだけ骨が折れますが、だんだん楽しくなってきます。白い部分はレンジでチンして手はかけません。...電子レンジでナスチーズ。焼きナスの焼き加減を教えてくれ。記事を書いてる人こーぎーコーギーをこよなく愛する50代。趣味はスカイダイビングとキャンピングカー。らっここーぎーをこよなく愛する30代。ブログ内の画像を担当。アラスカラッコに似ている。