冷凍ストックしておきたい!バーベキューチキン写真を見る(1)件>投稿日2017/07/24更新日2017/07/24調理時間15分(漬ける時間を除く)お気に入り(203)下味をつけて冷凍しておくと便利です。小麦粉を付けて揚げても美味しいです。適量!安全な料理のために作り方ポイント辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いてください。鶏肉は火が通りにくい上、下味がついているため焦げやすいので火加減は小さめで調理をしてください。玉ねぎすりおろし1/2個、にんにくすりおろし1片、生姜すりおろし1かけ(10g)、豆板醤小さじ1/2、トマトケチャップ大さじ3、はちみつ大さじ1、醤油大さじ1を全てボウル、または保存袋に入れて合わせ、下準備をした鶏肉を加えて全体を混ぜ、冷蔵庫で30分以上鶏肉を漬ける2フライパンに油をひき、下味の付いた鶏肉を乗せて火をつける。蓋をして中火〜弱火で鶏肉にしっかりと火を通す。プランニング、料理写真の提供を経験を経て地元にアトリエを構える。2014年彩誉ブランド推進委員として地元の食の発信に携わる。おべんとう作りはライフワークであり、これまで延べ5,000個以上作っています。レシピ制作はもちろん、レシピ再現、撮影まで一貫して自身で行います。