2020栗が旬なので、マロングラッセっぽいものを作ってみました。調べたところ、普通のマロングラッセは、シロップを煮詰めて冷ます工程を何日か繰り返して作るそうです。それは面倒なので笑、即席で作る方法を試してみることにしました。お好きなだけ材料はいつもながらの目分量です。美味しい!!出来立ての段階では、思ったより蜜が水飴っぽい感じになっていました。冷やしたら、よりマロングラッセっぽく固まるのではと思います。ブランデーではなく、たまたまうちにあったウイスキーを使ったのですが、それによりちょっとスモーキーで大人な味になりました。栗大好き芸人なので、ぜひまた作ってみようと思います。Pickup過去記事は遡って随時改修中です。読みにくい記事があったらごめんね(๑╹ᆺ╹)Serendipityボタンを押すと、記事がランダムで表示されます。おみくじ代わりに遊んでもよし、今日のメッセージを受け取るもよし。週1回、限定コラムを配信しています。イベント・講座のお知らせを、読者の方限定でご案内することがあります。登録無料で、購読解除もワンクリックでできます。登録Loading...登録Loading...登録完了です!登録ありがとうございます!登録通知メールをお送りしました。※迷惑メールボックスやプロモーションフォルダに入っていることがありますので、ご確認ください。