NYスタイルのロマンティック・カップケーキチャプチーノのレシピ集より、ミントアイスクリーム・カップケーキを作ります。カップケーキの生地は、チョコレート味のデビルスフードケーキです。アメリカでは、一般的なチョコレートケーキだそうです。長女の夢はカップケーキ屋さん。夢に近づく一歩になるかな~。今年は、明治のビッグ板チョコ(400グラム)とマシュマロなどを使って、チョコレートを作りました。2016年7月、カルディーのセールで「ストロベリーマフィンミックス」を買ってみました。ミックス粉を使えば計量要らず。アイシングクッキー2017/5/82016年7月の日曜日、アイシングクッキーを作りました。型抜きバタークッキーを焼いて、粗熱をとっておきます。ねりきり2017/5/8今回は趣向を変えて、和菓子を作ってみることにしました。2016年3月に作成。お茶席で出されるような、季節のモチーフをかたどった、美しい和菓子です。次女のバースデーケーキ2016/4/28次女の誕生日ケーキを、スイーツ修行中の長女が作ることになりました。イチゴのヘタ取りからはじめます。長女のスイーツ修行も8回目になりました。工作&食べること&甘いものが大好きな長女にとって、お菓子作りはそのすべてを満たせる趣味です。飽きそうにありません。休日の朝、うちのちっちゃなパティシエさんが、何を作ろうかと悩んでいます。6歳になる長女自身の、誕生日パーティー用のケーキですよ。材料の買い出しの時から、長女はウキウキです。長女のお菓子作り<第五弾>は「フラワーグミ」です。ハル」より選びました。真剣に作り方を読む長女。ハル」より、桜メレンゲを作ります。薄いピンク色で、とにかく可愛くて、親子で惹かれたスイーツです。名前:ヒナうどん県出身、東京在住の40代主婦。夫と二人の娘(小学生)と暮らしています。子どもと過ごす時間、キャンプ、釣り、手芸、インターネット、旅行が好き。お問い合わせは、こちらからどうぞ。