「蔵仕込み味噌ラーメン味噌の樽匠」。味噌好きなら一度は訪れるべきかと。味噌の樽匠は、下水道管理センター入り口の交差点に有ります。イオン系スーパー「ザ・ビッグ小田原寿町店」の目の前です。小田原大橋側から来ると、左手に店舗。中町側から来ると、交差点目の前に店舗。駐車場は、店舗向かって右隣、細い道路挟んだ向かい側。13台の駐車スペースが有り、隣の唐揚げ店「まきしま」と共有です。唐揚げ専門まきしまの隣。ここの唐揚げも美味しいけど、ニンニク強烈なので気をつけて。お昼時は行列ができまするので、外にベンチ。メニューや、うちわも置いて有ります。新しい店舗なので綺麗。いらっしゃいませ~が気持ち良い。