yoshiokuお米の価格上昇中です。高級米は高止まりである程度落ち着いてきました。問題なのは、お手頃価格のお米の価格がさらに上昇中だということです。仕入れ値が上がっているので卸売り会社や小売店は納入価格を上げたいところですが、納入先の飲食店、スーパーなどは当然のことながら価格を上げることを嫌がります。あなたもスーパーなどの米の小売価格は上がっていると感じているのでは?確かに高くなっています。手頃な価格帯のお米は実際もっとあがっています。本当はスーパーなどで販売されているお米の価格はもっと高くなければいけないのです。いえ価格を上げれば売れないということもあり企業努力でなんとか据え置きや最低限の値上げでがんばっているお店もあるでしょう。先日の大阪の卸会社のように中国産と他県産をブレンドした米を新潟産コシヒカリとしてスーパーなどに販売することになります。代表取締役ら3名が逮捕されました。毎年偽装表示で摘発される会社が後を絶ちません。上記のお米も外国産、国内産ブレンドとして売ればいいのです。こんなことをしているとお米を販売している者がみんなやっていると思われてしまいます。安く売るのは消費者のためにもいいのでかまわないのですが偽装表示で安く売るのではなく企業努力でなんとかなる範囲の安い価格で販売してほしいですね。京都の米屋・独断と偏見のお米Q&Aお米についての質問に店長独自の見解でお答えしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。