★(一つ星)昨晩のおかずは、某スーパーで安売りになっていたキンキの干物。正式名称はキチジ(喜知次)でカサゴの仲間。北海道から東北が産地なので、焼津ではあまりお目にかからない魚。白身で脂乗りが良いとのことですが、しょっぱ過ぎでイマイチ。次は鮮魚を煮魚にして食べてみたいな。GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。好物は、もちろん魚介類と般若湯。