今日は午前と午後の稽古の合間に、ハンバーグをこねておきました。ハンバーグって何の作為も工夫も盛り込みようない料理って気がしてます。ちなみに、うちのボスは肉が嫌いです。同じ挽き肉料理でも餃子なら担担麺なら香味や辛味で紛らわすことはできますが、ハンバーグはナツメグ入れるが関の山でしょうか・・・。ナツメグはストックなかったので本日は割愛。肉の臭みを消すなら玉ねぎしかないです、、、とかいいながら玉ねぎは炒めない派です。小ぶり玉ねぎ3個入れました。ジューシーで、うまーい!!愛弟子のお家から、お祖父ちゃんの採ってくださった天然の舞茸をいただきました。よって和風ハンバーグ。湯気にやられてます(;・∀・)それから、お祖母ちゃんの炊き込みご飯も。いつもありがとうございます♬なんの手の施しよう(??)も無いのでしたが、ボスも美味しいと食べてくれてよかったです。ふーヾ(*ΦωΦ)ノ挽き肉って安定価格なので助かります。20:04【ごはん】はんばーぐっでぃ。