12:40軽めの油そばのあとにもう一杯。最近店内を改装した花月の中延店へ。船橋の隠れたご当地ラーメン、ソースラーメン。今年も行われるみたい。流行っていい味だと思うよ、私も。かぐわしいソースの香り。目をつぶってこれの香りをかいだら、ソース焼きそばと思うかもね。今回は写真とほぼ同じ出来映えだ。茹で野菜(キャベツ・玉ねぎ・もやし)と薄切り豚バラ肉。スープを、、、ありゃりゃ。全体から感じられる甘み。その甘辛酸のバランスがいい。焼きそばをイメージしたという。コシがあるといいかも。豚バラ肉は表現通りに柔らかくて、とってもおいしい。野菜はちょっと茹ですぎ感もあるけど、たっぷりあっていい感じ。これまでの花月の限定の中でもかなり秀作だと思う。今度は本場に食べに行ってみるか!お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★☆ひとこと:麺と野菜にちょっと難ありですが、おいしいと思いました。17:05☆しらけんさん損はないと思われ。[必須入力]この記事へのトラックバック↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。