オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。北千住の現場がやっと終盤を迎えることが出来、久しぶりに日曜日をやることが出来ました。実は今日は我が愛妻の誕生日、ギャラリーも休み、でおおたかの森に行く予定でしたが・・・。加奈の知り合いのご主人が蕎麦の教室(青山学舎)に行ってらして、そこが我孫子の蕎麦同好会とジョイントで手打ち蕎麦のイベントを開催。マルエツでの買い物のあと出かけました。これ以上の日曜日らしい日曜日はないという日曜の始まりでした・・・。おはぎをつくりました大分前になりますが、娘の展覧会のおみやげにおはぎをつくって持って行ったことがあり、とても喜ばれたことがあります。そんなことを思い出しながらお彼岸の日午前中におはぎをつくりました。今日は祭日ですが加奈のギャラリーは開きます、おはぎ作りもお墓参りも私の役目・・・です。6月は発表会の月です。人前で歌うなど全く思ってもいなかったのに、引きずられるようにしてステージに立つこと3回目です。去年と同じく二番街の京北ホールで26日に行われました。9時半から入り、会場設営そして通しのリハーサル。本番は2時半より始まりました。圧倒的に女性が多く男は私を含め3人(一人ドタキャン)。女性は元気はつらつですね。「すぐに頂に参ります。」、700g程分けていただきました。時々缶詰も買うし、その昔加奈が圧力鍋で作ったものがとても美味しくていずれ作りたいと思っていたのです。師匠は様々なところにツテを持っていて、出物があると私のところにも連絡してもらえるようにお願いしてあるのです。紹介してもらいました。運の良いことに私の処から5分くらいの処にいらっしゃるのです。「いらっしゃいますか」というありがたいお言葉、二つ返事で出かけました。(0)2009年12月29日シャンソンの会12月は忘年会を兼ね、宴席で一人一曲披露しなくてはいけません。ささやかなパーティーです、あたたかいというか、くつろげるというか気兼ねのいらないところがいいですね。石井慶子リサイタル石井さんは私たちのシャンソンの先生です。渋谷のセルリアンタワー能楽堂でリサイタルがあり、行って来ました。20回目という節目のステージは長年の夢であった、能舞台で。叶ったとのことでした。奇跡のリンゴ連休の初日、草加のHさんのところにワインの受け取りに行ってきました。ワインも飲めるように加奈も誘って、紅茶豚をお土産に・・・。なんと玄関先に植えられたリンゴの木に、立派な実が収穫に向かって色を赤く染め進めています。去年もいただいたのですが、なかなか美味しいい味でした。夏みかんなどは方々で見ますが、庭先にリンゴを見るのはあまり無いですね。エデン・ピノ・ノアール・ビエン・ナシードヴィンヤード05(カリフォルニア州、サンタマリア・バレー)ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック・シャンボール・ミュジニー06(ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ)出席者は皆さんワイン通、豊富な知識を披露されます。それぞれ近いものでした。カリフォルニア産は力強く、パフォーマンス性が高くいかにもアメリカ的との意見。値も一番高かったようですが、ブルゴーニュ産が一番人気でした。一口目よりもちょっと間をおいて、グラスにに残った少量を口にしたとき「あ!うまい」と感じました。(0)2009年07月29日ガランティーヌ3回目の挑戦となるガランティーヌ。パーティー料理にうってつけ、インパクトがあります。骨を取り除いてもらいます。前回はレシピどおりでしたが、今回はにんじんとありあわせのキノコを加えました。エリンギやインゲンを入れると色彩的にも良いですよね。梅雨が終わったはずなのに、変な天気が続きます。先週は柏教室の発表会を京北ホールで行いました。北柏教室は出たがり屋さんが少ないせいか、教室でのささやかな仲間内での発表会+暑気払いパーティー。パーティーの華はミレーのケーキ。今回は「モンマルトルの丘」からモティーフを得て、風車をデザインしました。ミレーのケーキは本当に美味しいです。第4回となる「私たちのパリ祭」、私は去年からの2回目の参加。今回は二番外の京北スーパーの6階ホールで。お客様は51人とのことでした。一人千円いただくのですから、なかなか根性のある発表会ですよネ。柏と北柏で石井慶子先生がシャンソンの教室を開いています。(0)2009年07月09日ワインの会-1松葉町に出来たワインショップは1年が過ぎたそうです。シャッターが増える中で、新規出店はエールを送りたくなるものですが、それがワインとなるとなおさらです。毎月いろいろなイベントをやっていて、一度は出ます。前回は私を入れて6人、今回は5人。(0)2009年06月26日Oさんのフェンス現在お蕎麦屋さんの設計のつめを行っています。隣地境界が結構な長さとなります。舗装をどうするか、塀をどうするか、集客のためにも卓越したアイデアが必要となります。Oさんはかってリフォームをやらせていただいた方ですが、ガーデニングの造詣が深く、時々植栽などの相談をさせてもらいます。そこで今回も相談しました。(0)2008年12月23日ケーキをデザインする22日は石井慶子先生のシャンソン教室の納会、メンバーがそれぞれ好きな一曲を歌いました。いつものようにちょっとしたものを持ち寄ってささやかな、でも心温まるパーティーとなりました。パーティーのお楽しみはミレーのケーキ。早いうちにミレーさんに届けることが出来ました。暑気払い7月のシャンソン教室は小さな発表会を兼ねた暑気払い。このときは、ミレーのケーキが用意されます。今回は、私がケーキのデザインを担当・・・。今年の夏は教室で練習した「アマポーラ」がモチーフです。「アマポーラ」はメキシコに因んだ歌、そしてメキシコは私の青春の思いでの地。赤茶けた丘、青い空、黄色い太陽そして赤い情熱の花・・・・。ミレーの松長さんの作品です。松葉町商店街の主催の展覧会に参加することになリました。商店街の活性化の活動でなにかやろうということになったのだと思います。友人が関係していることもあり、地元ということもありで参加依頼に快諾しました。制作はなかなか時間が読めないのですが1週間ほど断続的に時間を取ることにしました。3つのパーツで構成する。去年も話が出たのだが、スケジュールが合わなくて出来なかった。今年はやっと実現、ブドウの下でのパーティーなんてそうできることではない。5時を少し回って風見ブドウ園に到着。T家と私達家族の5人でおじゃました。ぶどうには5000をこえる袋がかけられ、収穫まで後少しの時間。来年あたりには、緑の天井で園が全て被われそうだ。暑い7月、暑気払いを兼ねた教室、生徒のシャンソンを肴にワインを少々飲む会ということになった。これまでに撮った教室の写真は光量不足で情けない写真ばっかり。500Wのスポットを持参で行ったのだが、球が切れていて・・・・。教室の照明をできるだけステージに向けて、晴れ姿を撮影したが・・・。始め4人が撮影されていない。カスタムオーダーのケーキも準備されたが同じく撮影されていなかった...。(0)2005年06月09日うどんを打つネットで日よけ用のタープを探している内に、DIYのサイトで手打ちうどんセットに行き当たりオーダーした。蕎麦セットもあったけれど、家族の好みにあわせてうどんの方に。デッキでのちょっとした食事をあれこれ考えていた。デッキ・タープ・ベンチ・テーブル・・・・そして食事。ガーデンパーティーの隠し玉に練習しておこう。強力粉350g(4人分だと500gは欲しい。)に水と塩、良くかき混ぜる。(0)2005年05月18日ペタンクって結構面白い。友人宅で、美味しい中華料理の後の腹ごなしに、誘われてぺタンクをやった。これまでに2度ほどやったことはある。その時はイマイチのれなかったのに今回は楽しめた。ニュースポーツの1つとして2時間程度の講習を受けたのがきっかけです。目標となるビュットという木の玉に金属製のボールをただ近づけるだけのシンプルなスポーツ。人もすぐに楽しめ、体力のない高齢者や子供にもできるスポーツだと思いました。これからの高齢化社会で普及すると思いました。当時私の住んでいる藤沢市ではまだペタンクをする人がいなく、厚木市のクラブに入れてもらい練習をすることにしました。みると奥が深く、体力と頭とチーム力が必要なことが分かりました。手習い~世話好きの友人にすすめれれて、シャンソンの教室に入り昨日で一年が過ぎました。小さなパーティーで、何度か聞いたことがある石井慶子さんと言う美人先生。‘仕事以外に何かやっときゃなきゃー’と言う思いが生じたのです。自分の愉しみになるようにとの思いですが、まだまだ気持ちを込められるレベルではありません。その間自分にあった何曲かに出会えるかも知れない。石井さんには、先生でいてほしいから‘メジャーにならないで’と冗談半分でお願いしています。いち)一級建築士(NO.95795)オリジナルキッチン、天然素材のデザインリフォームのことなら、どんなことでもお気軽にご相談下さい。私が直接対応させていただきます。