大賀酒造蔵元ブログ長い歴史の中で、300年以上もの伝統を現代に受け継いでこれたのは、旨い酒が出来たときの喜び、それを飲んでいただける喜び、これがあるからこそです。この歴史は、地域の皆さんに愛されてきた証でもあります。美味しい宝満山の伏流水と地元の酒米に恵まれ、手造り・手作業にこだわり、酒造りに励んでいます。スポンサーサイト上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告が消せます。▼福岡県で一番古い酒蔵です。弊社の樽酒が使用されました。福岡の後援会長さんが知り合いだったので、ご指名を受け、本当に有り難い事だと思います。▼福岡県で一番古い酒蔵です。昨年、小さい方の甑を造り替えたら、蒸米の状態が非常に良かったので大きい方も造り替えました。昔から、木の甑にこだわっています。丸い桶を作ってもらうと非常に高いので、四角にしています。したがって、蒸気が出るところを工夫して、蒸気が均一に回るようにしています。今年も、良い酒が出来そうです。▼福岡県で一番古い酒蔵です。沢山のご来場者でした。今日も、40年以上ぶりの友達に会えました。知り合いが沢山来られたのに、会えなかったのが残念です。お手伝いの方も二日間良く頑張って、頂きました。▼福岡県で一番古い酒蔵です。本日は、天候にも恵まれ沢山のお客様に来て頂きました。FBでのお友達や約40年ぶりのお友達にも会え、大変楽しい1日でした。大変だけど、頑張らねばと思います。▼福岡県で一番古い酒蔵です。奈良漬作り始まりました。大賀信一郎1954年、福岡で330年続く「大賀酒造」の長男として、福岡県二日市に生まれる。退職後30歳で大賀酒造に入社。2007年7月より代表取締役となる。アヴァンティ)初代校長を務める。ホームページhttp://www.ogashuzo.comオーナーへメッセージQRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。