2020年1月31日こんにちは。秋晴れの日は気持ちがいいですね、秋と言えば、きのこのメニューが増えますね。最近作ったきのこを使った常備菜を作りましたのでご紹介です。スポンサーリンクなめたけ+海苔の「きのこのり」これはとっても面白いレシピ。瓶詰のなめたけのような感じで、とにかくたっぷりできます。常備菜におすすめですね。えのきたけの他になめこが入ります。他に海苔が入るのですが、だいたい少人数だと、海苔はどんどん使わないとしけってしまう。そのしけった海苔も利用できるというので、喜んで作ってみました。出来上がってすぐ食べた時は、あまりおいしいと思わなかったのですが、次の日になってからは、きのこに味がしみて美味しい!大根おろしの上にのせてもいいですし、蕎麦やうどんにのせて「きのこそば」などでもよさそうです。きのこの焼きびたしこちらは、きのこのおひたしのようなもの。最初にきのこに酒をまぶしておきます。次はフライパンで焼くだけ。火が通ったら、めんつゆと醤油ベースの調味料につけて出来上がりです。こちらも、同じように大根おろしや蕎麦、それからハンバーグや、豆腐ステーキなどにかけてもいいと思いますし、茹でた野菜などとあえても良さそうです。栗原はるみさんレシピ栗原はるみさんレシピの、にんにくの利いた和風味、しかも油っぽくなくあっさりして、味付けのひじょうにおいしいものなので、ぜひお試しください。材料はきのこだけなのでローカロリーです。上の写真は玉ねぎも入れてしまいましたが、何もない方がおいしいです。青じその葉.........10枚たれ(しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、だしのもと小さじ1、塩・胡椒各少々)を合わせておく。茹であがったスパゲティにまぶす作り方1.きのこ類を適宜切り、耐熱ボウルに入れ、みじん切りのにんにく、輪切りの赤唐辛子を加える。2.合わせておいたたれをかけたら、ラップをしてレンジに3分掛ける。3.茹であがったスパゲティに、塩コショウをして、サラダ油をからめてたれをかけて混ぜる。千切りの青ジソをのせる。それでは、秋の季節はきのこたっぷりのメニューをぜひお試しくださいね。焦がさないよう鍋で煮るだけで簡単にできる!NEXTダイソーの掃除機ノズル「棚・網戸用」で埃が取れてスッキリ!新着記事2019/02/18生チョコレートのレシピと作り方!製菓用チョコレートでお店の味に生チョコレートをバレンタインに作りました。バレンタインデーに合わせて作るのがいちばんですが、バレンタインが過ぎると、製菓用チョコレートが大幅値引きになります。...2019/02/10ガトーショコラの一番おいしいレシピ!板チョコ1.5枚で手軽にガトーショコラ、チョコレートケーキはいろいろなレシピを試しましたが、いちばんおいしいのが、坂田阿希子さんのこのレシピ。是友麻希さんのコツブリの照り焼きを介護のお届けご飯に作りました。クロワッサン誌のレシピの通りに作ったら、驚くほどおいしくできました。是友麻希(これともまき)さん、魚料理研究家のブリの照り焼きのコツをお知らせします。レシピと作り方なかしましほさんのバナナケーキを焼きました。「天然生活」の’19年10月号のレシピで、バターと砂糖の分量が少ないレシピでローカロリーなので、ダイエット中の夫も喜んで食べてくれました。ポトフに入れる時は豚肉は生のまま入れないで、塩豚にしてみてください。豚肉に塩を振って一晩以上保存するだけで、格段においしくなりますよ。食器棚を処分、キッチンが広くなっただけでなく、シンク下から食器がすぐに取り出せるという思わぬメリットが。ファイルスタンドより最適!皿を縦置きするのに、100均一ダイソーでうってつけの商品を見つけたのでご紹介します。思い立って食器棚を処分、食器をシンク下に収納することにしたのですが、100均の商品が食器収納に十分役に立ちました。ダイエット話題このブログについてお菓子とパン作り、料理と編み物が大好き!ステップファミリーで楽しく暮らしています。