秋吉台高原牛と美東ごぼうを使ったハンバーグに美東ごぼうの酢ごぼう、味噌ごぼう、ごぼう麺と野菜サラダ、県内産のごはん、香のもの、デザート、ごぼう茶がついており、秋吉台の恵をふんだんに使った地産地消のおすすめメニューです。県産食材を使用していますハンバーグ定食へのコメント参加ガイド「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。※このコンテンツ内の写真、動画データは全て山口県に属します。