ブクマこんにちは、ゆり子です。栗を使ったモンブランを作りました。先日親戚のおばさんから栗を頂いたそうです。言う訳でお義母さんから指令が下りました!笑mission「栗を使った美味しいおかしを作ってね」てなわけで、お菓子に使いやすいように簡単手作りマロンペーストが完成!さぁ、お次はこのマロンペーストを使って美味しいお菓子を作りましょ(⋈◍>◡<◍)。栗から作るマロンペーストはこちらに作り方を掲載してます。生栗から作る簡単マロンペースト(レシピあり)手作りマロンペーストは少し柔らかめに作ってあります。マロンクリームを盛り付ける4のマロンクリームを絞り袋に入れるこの時、モンブラン用の口金をお持ちの方はそれを使ってください!無い方は口金なしで絞り袋に詰め、袋の先を数ミリ切って絞ってくださいね今回は、3の土台の下からてっぺんに向かって絞っていく感じでクリームを盛り付けてます。全体をマロンクリームで覆ったら粉糖をふるって完成!モンブランの口金持ってないので口金なしで絞っちゃいました!本当は口金欲しいんだけどちょっと高いんよね~💦おまけにモンブランって頻繁に作るものでもないし・・・この方法やと口金なくてもそれっぽく見えるのでお勧めです!笑ブランデーと栗のいい香り~(⋈◍>◡<◍)。́艸`*)モンブランってどんな意味?秋になると食べたくなるこのモンブラン!なんで「モンブランていうの?」「黄色いのと茶色いの2種類あるのはなんで?」って旦那はんとかお義母さんから聞かれたのでちょこっと説明しますね!モンブランの由来まずモンブランの由来ですが、諸説あるみたいですがここではよく聞く一般的なものをご紹介します。モンブランの発祥はフランスで正式名称は「モンブラン・オー・マロン」って言います。この「モンブラン」を日本語に直訳すると白い山って意味になります。この白い山と言うのがアルプス山脈のモンブランのことなんですよー。詳しくはウィキペディアにも掲載されてましたよ~黄色いのと茶色いの2種類あるのはなんで?ケーキ屋さんやスーパーのスイーツコーナーに行くと黄色いクリームのモンブランと茶色いクリームのモンブランの2種類見たことありませんか?何が違うん?どっちもモンブランなん?どっちもモンブランですよー(*^▽^*)表面を覆っているマロンクリームですが数十年前に日本に伝わったころはまだまだ日本で入手しづらいし、日本人にあまりなじみのないものだったそうです。そこでマロンクリームの代わりに代用されたのが日本人になじみの強かったサツマイモを使ったクリームや栗の甘露煮を使ったものだったそうです。お義母さんからしたら黄色いモンブランの方がなじみが強いみたいなんですよね!でも、近年マロンクリームがだんだん広まっていき本場フランスのような茶色いモンブランが作れるようになってきました。)ぜひいろんな種類のモンブランを食べてみてくださいね。今まで作ったり食べたお菓子は今日のおやつタグからどうぞ~今回の記事はここまでです。Twitter、facebook、インスタグラムで更新情報などを発信していますので良かったらフォローしてください。ブクマこのページへのリンクは自由に行って頂いて構いません。文章・画像の無断転載やパクリ行為は禁止です。最後までお読みくださってありがとうございました。RECOMMENDこちらの記事もいかがですか。マロングラッセ風栗の渋皮煮作り!ごはん2017.12.20金柑とおからのマフィンのレシピごはん2018.2.2ムーミンのビスケットブラウニーのレシピごはん2017.12.19圧力鍋で簡単!金柑の甘露煮のレシピごはん2018.2.10今からでも間に合う!!バレンタインが過ぎても作りたい!食べたい!おすすめ...ごはん2017.9.2冷凍パイシートで梨のフルーツタルト!ごはん2018.3.17イチゴムースのドリップケーキのレシピ!ごはん2018.2.8簡単に作れる基本のトリュフのレシピごはん2018.1.27カルディオリジナルチョコプリンを可愛く固めなおすレシピ!自己紹介こんにちは、ゆり子です。香川県観音寺市の田舎でのんびり主婦をしております。日々のごはんや出来事、作ったものなんかをちょこちょこご紹介していけたらと思っています。