厳選したコーヒー豆を自家焙煎。徳島から最新情報をお知らせします。光は少しずつ見えてくるものですね。日々カウンターに立ち続けることです・・・』なるほど、彼が言うと説得力がある。yamashiro店の店長として休暇日も覗きにくる。常にお客様との最前線に居る。大きな挨拶が飛んでくる「やまなか」である。バリスタとは、当たり前のことを日々淡々と遣りこなす事である。神戸港を出発したのが1908年4月28日、シンガポール、ケープタウンに寄港し、50日の航海ののち6月18日午前9時30分にサントス港に着いた。〔人数は779人(船客は800名)家族数168、そのうち男593人、女が186人だった。家族移民にしては女性が少なかったのは、夫婦を主体として、親類知人などの働き手が加わった構成家族の為である。長きに渡る日々の努力の結果、現在のSUCCESSがある。日本へもオーガニック農法の指導に来られる農学博士である。今年の訪伯はまた格別の意味合いを持つ。私の最も好きなコーヒー、「ブラジル・ブルボン・ナチュラル・オーガニック」逢いに行きます。