アメリカ・イギリスなどのCSA、そして2001年発足のフランスのAMAPなどがあつまりました。プログラム中で開催され、38カ国からの参加者がありました。中国ではすでに500を超えるCSAが活動活発中とのこと。日本でも地域でさまざまな新たな提携が動いています。その事例もご紹介します。容:1.「油」と健康を考えよう『オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい!いつもの油にあなたも子どもも殺される。』というショッキングなタイトル。『本当は危ない植物油:その毒性と環境ホルモン作用』などの著書で警告を発してきた奥山治美先生にお話を伺います。2.健康によいエゴマを育ててみませんか?−エゴマの栽培方法について。(参加申込みをお願いします。基礎的な資料や書籍を発行してきました。一部を除き、一般書店ではお求めできないものです。ご注文は、郵便為替用紙、または、メール・FAXのいずれかの方法でお申込いただけます。03-3818-3417。