レッスン中や不在の場合は対応できない場合がございます。コンフィチュール始まります。2014.6.6.信州はたくさんの果実にあふれ、お菓子を作る私には楽園のよう♪この夏のコンフィチュールの仕込み始まります。手始めにルバーブ(果実ではないですけど・・・^^)24年前に出会ったルバーブ。不思議な味が何ともクセになって。かなりの月日が経って自分が作るとは。bleuで、去年に引き続き登場です。販売の準備が出来次第、お知らせいたしますね。ご報告2014.5.6.皆さまGWはいかがお過ごしでしたでしょうか。OPENしておりました。今回は3日に開催されたOPENMARKETのテーマ「花と香り」にあわせてお花をふんだんに使ってみました。主にはアイシングクッキーとショコラフルールというお菓子。あとは大きなお花がアクセントの詰め合わせBOXでしたか・・・・。エディブルフラワーの押し花を利用したショコラフルール。シリアルのザクザク感がなかなか良く、定番化しそうな予感。小鳥ちゃんや♫はたくさん出ましたね。今回のshopもたくさんの方々に来ていただきました。本当に本当に嬉しい限りです。ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。夏のshopはお休みさせていただきます。(通常のオーダーは承っております)次回は秋ですね。bleuの焼き菓子が一番美味しく感じる季節です。bleu年に数回のshop営業です。定番のお菓子から、今回初登場のお菓子など、おやつに、ギフトに嬉しい品揃えでございます。3日はOPENMARKETも!いつも静かな広場がにぎやかに!3,4,5日は善光寺花回廊もあります。今回は「花」のお菓子もちらほらと。5月11日は「母の日」ですね。bleuのギフトをどうぞ。11時~17時ごろHPリニューアルいたしました2014.4.14.飯綱から権堂に移転して2年がたちました。この度HPを新しくし、Pâtisserieとお菓子教室の情報をお届けできる環境になりました。bleuは走り続けていきたいと思っております。下記のSNSでも配信しています。ホームページと合わせて、ぜひご覧ください。