紅生姜と青海苔かけたら少し華やかになりました。お腹いっぱい!見た目はチープだけれど美味しいよ。札幌市西区の一忠に行ってきました。釜揚うどん専門店です。ネギと生姜が薬味セットの横に運ばれてきて自分で摺ってお待ちください。生姜は普通サイズでたっぷり。して、湯煎されて熱々の汁が入った大徳利も運ばれてきました。20分程で着丼4玉の特大もちっとした麺です。コシがあっても良いかな。卓上の薬味が良い仕事してくれます。山椒昆布これだけでご飯食べられます。