ジェトロこのページではjavascriptを使用しています。海外ビジネス情報ジェトロの海外ネットワークを通じて収集した最新のビジネスニュース・レポートなどをお届けしています。引き合い案件情報(TTPP)政府公共調達データベースサービスジェトロのサービス各種サービスメニューを取り揃えて日本企業の皆様の海外ビジネス展開を支援します。国・地域別に見る中南米全体アルゼンチンウルグアイキューバコロンビアチリパラグアイブラジルベネズエラペルーメキシコ国・地域別に見る欧州全体EUアイルランドイタリア英国オランダオーストリアスイススウェーデンスペインスロバキアチェコデンマークドイツハンガリーフィンランドフランスベルギーポルトガルポーランドルーマニア国・地域別に見るロシア・CIS全体ウズベキスタンロシア国・地域別に見る中東全体アラブ首長国連邦イスラエルイランサウジアラビアトルコ国・地域別に見るアフリカ全体エジプトエチオピアケニアコートジボワールナイジェリア南アフリカ共和国モザンビークモロッコ国・地域別に見る目的別に見る目的別に見る海外ビジネスの目的にあわせてご利用いただける、ジェトロのビジネス情報とサービスをご案内します。‐広がるムスリムフレンドリー‐2018年05月31日このページを印刷する人口の多くを中華系が占めるが、マレーシアとインドネシアに囲まれ、さらに、地域のハブとしての性格から、イスラム教の人々(ムスリム)が行き交うシンガポール。街では、彼らをターゲットにした居酒屋やカフェが人気を集めている。ハラール食品を扱うスーパーは現地での経験を踏まえ、ムスリムの少ない国々での需要増を見越して日本のほか、欧州などへの展開を図る。他方、日本のあるチョコレートメーカーは、シンガポールのハブ機能に着目し、ハラール認証を取得して現地生産、輸出を進める。“ムスリムフレンドリー”なビジネスにチャンスを見出す企業の取り組みを現地で取材した。(9分43秒)テキスト解説を読むテキスト解説:視覚障害のある方のための文字おこしテキストです。ジェトログローバルアイオープニングタイトル。薄い青を基調としたコンピューターグラフィックスの背景画。回転しながら拡大表示される。世界の様々な都市の画像が周囲を取り巻きタイトルが現れる。地球儀が回転するコンピューターグラフィックスのスタジオに女性キャスターが入ってくる。白い襟付きブラウスに黒のロングスカート。世界は今、ジェトログローバルアイ。イスラム教徒が過ごしやすい環境を整えることをいいます。した取り組みが進んでいる国のひとつがシンガポール。その現状を取材し、日本企業にとってのビジネスチャンスを探ります。シンガポールの都心部。観光客が集まる橋の向こうで、口から水を噴き出すマーライオン。その背後には、巨大な高層ビルが林立する。四角い枠内に地図のイラスト。シンガポールは、マレーシアのある半島の先端に位置する。海峡を隔ててインドネシアの島々(しまじま)が点在する。金融や物流の中心地として発展してきたシンガポール。水辺にそびえ立つ3棟(とう)の超高層ホテル。ホテルの屋上には、巨大な船の形をした建造物があり、3つの棟(とう)をつないでいる。手前にはガラス張りの近代的な建物が連なる。橋の近くの階段に集まり、写真撮影などをしている観光客。水辺の遊歩道を行き交う観光客。多様な人々が暮らしている。人口に占める割合は中華系の人々が最も多い。高層ビル群から濃い緑の木々に隔てられ、朱色の屋根が密集した区画が広がる。中心部には、金色でたまねぎ型のドームに白壁のモスクが建っている。その中心部に昔ながらの低層住宅エリアがある。通り沿いに立ち並ぶ2階建ての建物。店舗ごとに外壁(そとかべ)がピンクや水色、赤、黄、緑など、カラフルに塗られている。コンビニエンスストアやスパなどが入居している。こちらは、イスラム教徒、ムスリムが昔から暮らしてきた場所だ。レストランが軒を連ねる通り。外に写真付きのメニュー看板が出され、人々でにぎわう。ヤシの木が伸び、カラフルな日よけが歩道に張り出した一角。テラス席の奥に格子戸の入り口(いりぐち)。赤提灯(あかちょうちん)が下げられ、日本語で「ハラル居酒屋」と書かれたのれんが風に揺れる。今は、エキゾチックな雰囲気を醸しだす人気の観光エリアになっている。そこに、1年前にオープンした居酒屋。普通の飲み屋に見えるが、アルコールは一切出していない。その名もハラル居酒屋。白い壁一面に水墨画のような絵が描かれ、漢字の書かれたちょうちんが下がる。板張りの床に座卓が並び、座布団が整然と並べてある。ハラールとはイスラムの教えで「許されたもの」を意味する。店内の壁に描かれた日本列島を背景に、豚と赤ワインのイラスト。両方のイラストに赤いバツ印がついている。イスラム教では、豚やアルコールがご法度。口にすることができない。壁に並ぶ2枚の証明書と、商品パッケージに貼られた2種類のロゴマーク。アラビア語と英語で「HALAL(ハラール)」と記されている。そこで求められるのが、こちらのマーク。戒律を守っていることを証明するハラール認証だ。Izakaya」と店名が記されている。食品だけでなく、レストランにも認証がある。この認証があれば、ムスリムでも安心して食事を取ることができる。黒のキャップに眼鏡をかけた男性と、水色のヒジャブで頭を覆った女性が話している。夫婦で店を始めたワヒダさん。ワヒダ社長が店内でインタビューに答える。シンガポールには居酒屋がたくさんある。ムスリムが行ける居酒屋はなかった。みんな一緒に楽しめるように、この店をつくった。細長い皿に載せられた串料理。うずらの卵やシシャモ、ベーコン、焼き鳥などが並ぶ。料理も日本の居酒屋、そのもの。別の皿には、食べやすいように細く輪切りにされたイカの丸焼き。