2020(令和2)年2月4日なまこ調理体験~七尾の冬の味覚を味わう~/七尾市このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。2020(令和2)年2月4日なまこ調理体験~七尾の冬の味覚を味わう~ここから本文です。6年生27人が、地元でとれたなまこの料理方法を学びました。地元の野崎国子さんと松本眞寿子さんが指導役を務め、なまこの内臓「このわた」や卵巣「くちこ」が高級珍味だと教わりました。その後、なまこの調理に挑戦した児童たち。して硬いなまこにうまく切れ目が入らす苦戦していました。さばいたなまこは、酢やみそで味付けし味わいました。西田煌大くんは「コリコリとした食感でおいしかった。食べたい」と初めて食べるなまこのおいしさに驚いていました。