ねぎそば上品じゃ!この味は天山ならでは!本格中華を食べられるということで人気のお店らしい。麺友の皆さんと同行し、ブランボさんお奨めのねぎそば840円を注文。鶏油の香りが良く、あっさり&サッパリ系の上品な味わいの醤油味スープ。自分的には、もうちょい味が濃くても良いが、これはこれでアリじゃな。表面にザラツキのある細麺はスープとの相性が良く、コシ加減も良好。トッピングがネギのみで、見方によっては淋しさはぬぐえないが、そのネギも苦味が少なく美味しい。シンプルにスープと麺とネギのトリオを楽しむ一杯と思えば納得。残ったスープに白ご飯を入れて、更に醤油をチョッピリ垂らしていただきたい。天山ならではラーメンじゃ!一遍は食べてみる価値があると見た。-※データは訪問時が基準です。データの正確性は保証いたしかねます。