[栄養学科]「美作てんこ盛り弁当」が優秀賞受賞!11/26〜12/9に販売されます。メニューを閉じるここから本文です。Home>学部・大学院>食の分野について>栄養学科>学科トピックス>[栄養学科]「美作てんこ盛り弁当」が優秀賞受賞!11/26〜12/9に販売されます。カリキュラム科目担当教員[栄養学科]「美作てんこ盛り弁当」が優秀賞受賞!11/26〜12/9に販売されます。よる商品開発プロジェクト」とは?本学のある津山市を含む美作地方(美作国:みまさかのくに)は今年建国1300年を迎え、この歴史的な節目を記念した記念事業を行っています。:市町村、JA、商工、観光の関係28団体で組織)により企画されました。6月5日に本学で行われた「商品開発プロジェクトセミナー」では、JAの方から美作地方の農産物・伝統食について説明いただき、また、美作地域にあるスーパーやコンビニ等の企業の方からは、各社が求める商品についてお話しいただきました。56品目が出品され、百貨店やコンビニ、スーパーなど11社が学生たちにコンセプト等を聞きながら、アイデア、見栄え、おいしさ、売りやすさなどを審査しました。2年生の8グループが参加し、見事、栄養学科のチーム「HAMMY」の考案した“美作てんこもり弁当”が優秀賞を受賞。両備ストアカンパニーとサークルKサンクスで商品化されることとなりました。この“美作てんこもり弁当”は、津山で古くから親しまれている“そずり肉”(牛の骨の周りの肉を削ぎ落としたもの)を使った炊き込みご飯などが入ったボリューム満点のお弁当です。記事:「高校生・大学生による商品開発プロジェクト」商品審査会が行われました。優秀賞授賞式が行われました。10月20日(日)、おかやまファーマーズ・マーケットノースヴィレッジ(勝田郡勝央町)開催された「岡山あぐり総合フェア」の会場で表彰式が行われ、栄養学科「HAMMY」を含む優秀賞を受賞した9チームに表彰状が手渡されました。こちらが“美作てんこもり弁当”を開発した栄養学科2年生のチーム「HAMMY」(西田さん、宰相さん、嶺井さん、森久さん、山城さん)です。このお弁当は、下記の店舗で販売されます。肉(牛肉)入り炊き込みご飯弁当(498円)販売期間:11/26〜12/9学生たちが考案したお弁当が店頭に並ぶ日が楽しみですね。奨励賞授賞式が行われました。ACTION美作より賞状と記念品が贈られました。奨励賞受賞者は下記の通りです。受験生の方へ保護者の方へ一般の方へ企業の方へ卒業生の方へ。