チャーシューは大方の予想どおり固め、メンマは期待すべくもなく。肉味噌は甘めの味付けで、特に無くても良かったかな。あとはコーン、モヤシ、ネギとごく標準的。広い世代に受け入れられそうな無難な味で、駅ビルという場所には合っているのでは。昔はどんな味だったのか、気になります。平塚の食べ歩きというのも終わりが見えなくて、微妙に「地ラーメン」ぽいのが充実してますよね。「老郷」の系列はすっかり有名になりましたが、「石狩」が発祥とされる味噌ラーメンの系列も、それなりに店舗数がありますよね。誰かまとめた人はいないのかな。平塚駅の西口南側の出口を出てすぐ、「やまかわ」さん。喫煙推奨店なので、実際に食べるかどうかは入店してみないと判断できません。今回はセーフですが、こういう神経減らす店は極力無い方がよいです。味噌らーめん(¥600)石狩出身、西山ののれんと来れば、必然的に味噌。メニューの筆頭も味噌でした。味噌の主張がしっかりとしたスープ。しょっぱくも感じられますが、過度な甘さがないのが良いですね。油はやや多めながら、ベースのスープが弱いのか、全くと言っていいほどコクがないのが残念。麺は中太の縮れたもの。最近の味噌ラーメン標準からするとやや細いですが、適度な茹で加減でコシもありなかなか。茹でモヤシは懐かしの細いタイプ。チャーシューとメンマは思ったほど悪くなかったです。味噌味が濃いのでそれなりに食べられますが、やはりひと昔前の味かな。cal[i][j]%>">最新コメント「最新トラックバック」は提供を終了しました。