料理に使う人はまだまだ少ないように思います。したものなど、イチジク料理のバリエーションはぐっと豊富。イチジクのチャツネに出会ったこともあります。香りが、カレーにぴったりと思ったものでした。炒めて甘みを出した玉ねぎ、それにブルーチーズを具にしたもの。白ワインにも赤ワインにもあう美味しさ、そしてデザートのようでもあります。この簡易版が、今回ご紹介するイチジクとブルーチーズのオーブン焼きです。簡単で、材料さえあれば、思いったらすぐにも作れます。トースターでも魚焼き器でも。ワインが欲しくなること請け合います。他のチーズでも大丈夫です。暑さがおさまってきた頃に、ぜひ作ってみてくださいね。耐熱容器にバターを薄く塗る。6つに切ったイチジクを1の耐熱容器に並べ、細かくしたゴルゴンゾーラをふりかける。アーモンドスライスをのせてもう2分ほどアーモンドに焼き色がつくまで焼く。勤務の後、娘のアトピーをきっかけに食の活動を開始。海外での豊富な食体験をベースにレシピを開発する。2002年から、あえて栄養学に触れず、五感で感じること、食から社会を見ることを重視する食育ワークショップ「食の探偵団」を主宰。08年からは田んぼを残したいと米粉の普及に尽力。11年から食品ロス削減にもなり、冷蔵庫に頼らず、輸送の際のCO2も削減できる乾物は未来食との想いから、乾物の普及につとめる。2013年から乾物を使ったカレーを食べることで内モンゴルの砂漠緑化に繋げる乾物ドライカレーパンプロジェクト及び乾物カレーの日をプロデュース。※表示価格は標準税率10%(軽減税率対象商品は8%)の消費税を含んだ税込価格です。おいて、用途により軽減税率が適用されない場合がございます。詳しくは売場係員におたずねください。※数量に限りがございますので、売切れ・品切れの際はご容赦願います。※記載以外の商品は参考商品です。22:00)※この他にも一部営業時間が異なる売場がございます。詳しくはお問い合わせください。連日休まず、3月31日(火)まで営業いたします。※ペットをお連れになる場合は、全身(頭まで)が入るペットケースに入れて、他のお客様にご配慮くださいますようお願いいたします。食品・飲食店内へペットをお連れになることはご遠慮いただいております。)※恐れ入りますが、店内の売場は禁煙となっております。お煙草は喫煙所をご利用くださいますようお願いいたします。※店内での撮影はご遠慮願います。Reserved..js">。