Views0シェアする0はてブする0つぶやく0オススメする送る6月18日放送のジョブチューンは国民的大ヒット食品のぶっちゃけスペシャルでした。その中に登場していたのが日本ハムのシャウエッセンです。美味しいソーセージといえば何を思い浮かべますか?色々とありますが、スーパーなどで数多く販売されている、美味しいものといえば、1985年に発売された日本ハムのシャウエッセンじゃないでしょうか?シャウエッセンはパリッとした食感がたまりませんよね!今では年間売り上げ620億円をほこり、日本で1番売れているソーセージなんです。スーパーでソーセージを買う時、色々と物色をしますが、シャウエッセンはお値段も若干高めなんですよね...。ワタシの場合は残念ながら安いソーセージを買ってしまいますが、できたら食べたいシャウエッセンです。シャウエッセンは日本ハムが本場ドイツのソーセージを徹底的に研究して作られました。シャウエッセンが発売された時は、これまでのソーセージの常識を変えたとまで言われる逸品なんです。まとめシャウエッセンはフォークで刺して食べたらダメシャウエッセンはCMではフォークに刺して食べるというシーンが良く流れているんですが、これをするとシャウエッセンの1番美味しい味が味わえないんです。CMでフォークに刺しているのは、画的にキレイに映るから。シャウエッセンの1番のおすすめの食べ方はお箸で挟んで食べることなんです。シャウエッセンの最大の特徴はパリッとした食感なんです。その、パリッとした食感を楽しめるのは、最初に歯で噛んだ時なんです。フォークで最初に刺してしまうと、その食感が楽しめないだけではなく、肉汁も逃がしてしまうので、シャウエッセンの1番の売りをなくしてしまってるんですね。他にも、「包丁でシャウエッセンをカットする」のは食感がなくなるので、OUTです。できたら、そのまま使うようにした方が、美味しくいただけます。[ad]シャウエッセンを茹でる?それとも焼く?シャウエッセンを調理するときに焼いて食べるか?茹でて食べるかどちらが美味しいのか考えてしまいます。感覚的にや焼くほうがうまみを逃さないイメージがあるんですが、実際のところはどうなんでしょうか?シャウエッセンを美味しく食べるには茹でるパッケージに美味しい茹で方が書いています。それによると、3分間茹でて食べるのがパリッとした食感を楽しめると書いています。フライパンで焼くと熱を均等に入れるのが難しく、コゲてしまったり、皮が破れることが多くあるんです。時間がなくて焦っているときは火力強めであれこれしながら焼いちゃいますよね。フライパンで焼く場合は皮が破れないように弱火でコロコロ転がしながらじっくり焼くようにするにすると美味しく焼くことができます。茹でるか焼くか決めるときは、なるべく早く調理ができる方を選択したいですよね。そんな時に日本ハムの社員が教えてくれるのがこの方法。フライパンに50ccの水を入れて、強火で約2分間炒めるという方法です。水気がなくなるまで炒めたら完成です。この方法だと、短時間で美味しく仕上がります。シャウエッセンの美味しさの秘密は水飴シャウエッセンの美味しさの秘密は色々ありますが、「シャウエッセンはミンチに味付けした物を3日間寝かす」「柔らかく弾力がある羊の腸を使い、さらに柔らかさと太さを厳選した部分のみを使っている」などありますが、うまみの秘密は水飴なんです。本場ドイツでは、水飴を使うことは無いんですが、日本人は甘味をうまみとして感じるので、隠し味として水飴を入れているんです。日本人にあうようにする工夫!さすがですね。[ad]「シャウエッセン肉じゃが」がうまい日本ハム社員のおすすめは、シャウエッセン肉じゃがです!作り方は非常に簡単なので紹介をしておきます。最後の3分間でシャウエッセンを入れるのがポイントです。最初からシャウエッセンをいれるのではなく、このタイミングでシャウエッセンを入れることでパリッとした食感が楽しめるシャウエッセン肉じゃががつくれます。まとめ若干、高めのシャウエッセンですが、パリッとした食感を想像すると食べたくなりますよね。topicの人気記事をお届けします。ライター一覧ケンイチ普段は作業療法士として病院でお仕事をしている、作業療法士は10年以上の経験があります。最近はメディカルで使うアロマの資格をとりアロマのある生活を送っています。自分の経験を踏まえながら、役立つ情報をまとめて発信しています。13インチ液晶バージョン。動画編集は辛い?本当にテレビなんていらないわ!アンテナなしのモニターで十分BOSEのサウンドリンクミニIIを購入した。スマホから聞く音楽をグレードアップする。一流のピザは裏を見ればわかる。どんなピザが美味しい?絶対に食べたい!コンビニスイーツベスト10。世界一流のパティシエも認める美味しさスイカのタネを超簡単に取り出すことができる方法。13インチ液晶バージョン。動画編集は辛い?本当にテレビなんていらないわ!アンテナなしのモニターで十分BOSEのサウンドリンクミニIIを購入した。スマホから聞く音楽をグレードアップする。家庭で超簡単にシミ抜きができる魔法水の作り方ジェットコースターが怖くない方法!これを知ったらフジヤマにも乗れる!スシローのおすすめ!絶対食べたいメニュー10選とプロも認めるネタ戸田拓夫が教えるよく飛ぶ紙飛行機の折り方。即席でも25m飛んだ!トイレの壁紙の黄ばみ汚れを簡単に落とす方法!銀だこのプロが教える家でできる激ウマたこ焼きの作り方。師長が嫌いすぎる!こんな人ウザい!さっさと転職したほうがストレスを抱えない未分類キャッシュレス生活で金銭感覚はダメにならない。