VIEWZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。知識の浅い素人の率直な感想です。5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。※画像は主にデジカメにて撮影。クリックで画像が大きくなります。訪問日:2020.1.9メニュー:濃厚魚介らーめん(\800)味:動物魚介コメント:今日紹介するのは、原宿駅から南下した明治通り沿いにある「一」。9年ぶりに訪問してみました。1月9日20:30頃の入店で先客は13人。メニューは、「つけ麺」「辛つけ麺」「塩つけ麺」「濃厚魚介らーめん」「中華そば(醤油・塩)」「まぜそば」「味噌ラーメン」に各種トッピング、ご飯物、ドリンク類等。今回は、「濃厚魚介らーめん」をチョイス。麺が「細麺」か「太麺」が選べ、同料金で「大盛」にも出来るようで食券を渡す際に聞いてくれるので、「太麺」「並」でお願いしました。以前来た時はかなり接客が良かったんですが、ちょっと変わっちゃった感じですかね?ただ、不快に感じる程では無いので特に問題ないです。してラーメンが出てきたので、早速いただきます。茶濁したスープは、豚骨等の動物系白湯スープをベースに魚介を合わせた醤油味。麺は、太くて軽くウェーブがかかったもの。つけ麺の麺なのかな?ラーメンとしてはかなり極太サイズで、もっちもちの食感で濃いめな味のスープとのマッチングも良くて美味しい♪トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ。チャーシューは、厚みのあるバラ肉。人気記事(画像付)PVスポンサードリンクプロフィールZATSUZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。知識の浅い素人の率直な感想です。5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。※画像は主にデジカメにて撮影。クリックで画像が大きくなります。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。麺!あまおじさんのラーメン紀行♪FILEのラーメンファイルsomenmanのラーメンブログ。特集協力、掲載されました。特集協力、掲載されました。