とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~ぶりとごぼうのピリ辛香り煮ぶりとごぼうを甘辛く中華風に煮込みました。万能ねぎ(小口切り)3本分A(酒:大さじ2、しょうゆ:大さじ2、みりん:大さじ1と1/2、砂糖:大さじ1/2、赤味噌:小さじ1、豆板醤:小さじ1)ぶりはひと切れを半分に切る。ごぼうは5cmの長さに切ってから縦4等分に切り、水にさらしてから下ゆでし、ざるにあげる。鍋にAの材料を入れて煮立て、ぶりを入れてひと煮立ちしたら、にんにくとしょうがを加えて鍋をゆするようにして混ぜる。【3】の鍋のぶりを片側に寄せ、空いたスペースにごぼうと万能ねぎを加える。ぶりとごぼうに時々煮汁をかけながら、とろみが出るまで煮て器に盛る。ポイント&アドバイス赤味噌がなければ、お好みのほかのお味噌で代用してください。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。