́ω`)今朝は「源氏パイ」を作りました!「源氏パイ」は、静岡の三立製菓が作るお菓子。チョコレート味があるのはご存知でしょうか?チョコレートでコーティングされているものです。地元静岡には、「ピアノブラック」なるチョコレート味の商品が売られています。チョコレートが練り込まれています。静岡県内のサービスエリアやキヨスクで見かけます。小さじ2パイ生地を作る1パイ生地の材料をボウルに入れて混ぜます。すぎない?何とかまとまります(^_^)混ぜすぎ・こねすぎはサクサク食感にならないと聞いたので、まとまったら極力触らない!(笑)2麺棒で伸ばします。長方形になるように、集中&イメージ(技量がないので、念じるのがメインになる私。)なんとか長方形になりました。チョコ30gとバター8gを耐熱ボウルに入れて、レンジで溶かします。30秒くらいから様子をみて、少しずつ加熱して、結局1分で溶けました。熱いうちに薄力粉小さじ2を入れて、トロッとさせます。これは、急に思いつきました(笑)成形する1パイ生地にチョコレートを塗ります。2パイ生地を、中央に向かって折りたたみます。ここで急に「砂糖をふっておいたほうがよかったかな?」と思い立ちました。́∀`)3縦半分に折ります。45mm間隔で切ります。おっ!おおっ!ハート型になってるー!気が早いですが、ここで小さくガッツポーズ!よりキレイなハート型にするには、下部分をつまんでおくと良いそうですよ~焼くオーブントースターで15分。オーブンなら、200°C15分くらいで出来ると思います。出来上がり!やったー!ハート型、大成功ー!チョコがはみ出し、顔みたいなのもあって面白い!はみ出したチョコは、焼きチョコみたいになり、ベタベタしていません。味は?15時のおやつタイムに、こども&夫に食べてもらいました。苦かった!!もっと甘いほうが、子どもには食べやすいようです。夫はビター派なので、美味しいと言って食べてくれましたが...前にも、子どもには苦いオトナお菓子を作ってしまったなぁ。日本語教師をしていました。(7)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。