これらはすべて、年齢とともに弱くなり弾力性がなくなることが多いです。結合組織への血液供給が非常に少なくなり、回復が遅くなることで怪我は悪化していきます。筋肉が損傷した場合は、修復や回復はすぐですが、結合組織には非常に特殊な成分、すなわちゼラチンやボーンブロスなどの動物由来のコラーゲンが必要です。このコラーゲンの成分は、結合組織のマトリックスになるために取り込まれるアミノ酸です。Sisson氏はこのように述べます。「たとえ普段から食べている肉やプロテインにあるアミノ酸から、成分を摂取していると思っていても、それだけでは必要な分量に達していないのです。他の結合組織に負荷をかける場合は特にそうです。私は1日に40グラムのコラーゲンを摂取を習慣にしました。4ヶ月しない内に、アキレスがよりよくなりました。一方で、望んだ形ではない手術で、足の裏側に2つ傷跡を作ってもなお不満を持ち続けた未来があったかもしれません。65歳になっても200メートルを32秒で走れるようになったのです。運動場に来たのは6ヶ月ぶりです。ゼラチン、コラーゲンペプチド、コラーゲンボーンブロスについて考えているのなら、私たちは同じペプチドについて話しています。グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、本当に特殊なアミノ酸であるジペプチド、トリペプチドは実際に血流の中に入り込み、体内に取り込まれるのです。人体は負荷を受けた箇所にコラーゲンを送りますアキレス腱は、液体でいっぱいになっているコイル状の海綿状として想像することができます。負荷を受けるたびに、腱がきつく締まり、流体を押し出します。腱が弛緩すると、体液が逆流します。Sisson氏の研究によると、縄跳びの運動を行う15分前に被験者にコラーゲン飲料を飲ませると、組織周囲の血流中のコラーゲンペプチドは通常の2倍以上の速度で取り込まれます。Sisson氏によれば、「予想通りです。他の成分がない場合は、身体が、食事で摂取されたこれらのコラーゲンペプチドを選択的に負荷がかかる領域に取り込むということです」。「石器時代でさえ、人類は肉を食べていました。動物の骨や皮膚、腱などは食べていないのです。私たちのほとんどの人体はボーンブロスを作りだせません。何十年も、コラーゲンを自力で作る術を持たないのです。プロのアスリートが前十字靭帯(ACL)、内側側副靭帯(MCL)、腱などを引き裂いているスポーツもあります。大きな理由として食事の中身がよくないということ、さらに、必要なサプリメントを摂取しないのでコラーゲンが取れてないということを指摘いたします。コラーゲンと他のタンパク質の違い前述のように、Sisson氏がすすめる軟部組織修復コラーゲンは、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンを多く含み、分岐鎖アミノ酸は比較的少ないです。これらは哺乳動物のラパマイシン標的(mTOR)、筋肉同化作用および筋肉形成を刺激する主要物です。そのため、40グラムは多いかと思われますが、それは毎日のタンパク質摂取量に数えられません。除脂肪体重1ポンドあたり約0.5グラムを保つことをいつもお勧めしています。それよりも、mTORを過剰に刺激する危険があります。それは老化をスピードアップさせ、そして癌を含む慢性疾患の危険を上昇させます。これについての詳細は、「タンパク質を過剰に消費することの非常に危険なリスク」を参照してください。mTORはコラーゲンペプチドによって刺激されないので、コラーゲンサプリメントを摂取する際にタンパク質摂取量を超えることはありません。「1日20グラムは、コラーゲンを維持するのに適したレベルです。」とSisson氏は言います。「正直なところを言えば、コラーゲンというのはアミノ酸が混ざったユニークなタンパク質であり、人体を維持しないというところがコラーゲン状の物質として特異です。コラーゲン製品を買うと、1食当たり10か20グラムのタンパク質と書いてあることがあります。それはタンパク質であり、その製品にタンパク質が入っているのです。後ろの表示を見れば、デイリーバリューは0と書かれているはずです。それで生命を維持することはできません」80年代には、1日500カロリーの液体タンパク質の食品が大流行していました。MedifastとOPTIFASTが当時大きなブランドでした。この液体タンパク質は、実際にはコラーゲンだったのです。タンパク質を500カロリー、日常的に摂取できていると考えられていましたが、それはコラーゲンであったので、十分ではなかったのです。実際に、食事が原因で死ぬ人もいました。私が栄養を理解する前の80年代半ばにこのプログラムを受けた患者が何人かいました。500カロリーだけ部分的に断食することは確かに非常に健康にはいいですが、週に2、3回で抑えなければならず、高タンパク質、高炭水化物の食事を特定の順序で繰り返す必要があります。部分断食には、コラーゲンよりも優れたタンパク質があります。Fast」で、これについて詳しく説明します。患っていました」とSisson氏は言います。その一方で、あまりに長く、徹底的にやりすぎなければ、オートファジーが最適化し、健康をかなり改善できます。「それは良い知らせであり、悪い知らせでもあります。多くの人が素晴らしい肌、髪、爪を持てるようになり、体重を減らせていました。それが流行の結果でした。食品医薬品局さえも「あなたはコラーゲンタンパク質で生きることはできない」と発言するのは非常に興味深いことでした。筋膜になることは認めています。私たちの体の中には、ある種のコラーゲンを毎日摂取することで、うまく機能する構造成分が多くあります。それは、ボーンブロスが過去5年間で健康食品業界で大流行した理由でもあります。それは、私の恥知らずなプロモーションでした。私はコラーゲンの補給についてよく知っていました。Kitchenの食品ラインにコラーゲン製品のラインを作りました。」コラーゲンの種類28種類のコラーゲンが科学的に同定されていますが、ほとんどのサプリメントには、単にと知られているこの3つから、1つ以上だけが含まれています。見られる繊維状タンパク質タイプ1、2、3はあなたの体のコラーゲンの90%を占めています。コラーゲンサプリメントについては、未加水分解(未変性)と、加水分解(変性)コラーゲンの違いを知る必要があります。天然の加水分解状態では、コラーゲン分子はサイズが大きいため吸収が不十分です。加水分解は、分子をより小さな断片に分解し、それによって腸管吸収を増強する加工技術を指します。このため、ほとんどのコラーゲン製品は加水分解されています。コラーゲンとゼラチンの違いコラーゲンは原料であり、ゼラチンはコラーゲンを調理するときに出てくるものです。「牛由来のコラーゲンは基本的なものであり、おそらく80%の塩基をカバーしています」とSisson氏は述べます。「コラーゲンペプチドの混合物には様々な原料が使われます。プロリンを多く含むものやグリシンが多いもの、ヒドロキシプロリンを多く含むものもあります。それらはすべて同じ種類の食餌性ペプチドを含んでいます。レベルと量が比較的異なるだけです。製品に入っているものに、他にはヒアルロン酸があります。必要な分の80%を、100%牧草で育てられた天然のウシから取れる1型と、少しの2型コラーゲンでカバーすることができます。残りの部分に関しては、髪の毛になるだけです。1型と2型についてはこう感じています。(CAFO)で飼育された動物から作られていることに留意してください。重金属などの望まれない汚染物質、ブチルパラベンなどの種類の化学物質、および抗生物質を含む種類の薬剤が含まれている可能性があります。工場製・CAFOの肉を食べていないなら、恐らくCAFOコラーゲン・骨スープ製品を消費していないことになります。CAFO由来のコラーゲン、骨粉、骨スープは急性の毒性を含んでいないかもしれませんが、工場式農場の食品を購入することは問題があります。有機食品や牧草を餌にした動物の食品を食べることをお勧めします。それは原料からのコラーゲンを含みます。全ての原料が、人体の毒性に対する耐久性を高めます。Organic」があること、もしくはAGAから認定された牧草がで使用されたことを確認してください。サービスの提供条件に同意したものとみなされます。マーコーラの意見に基づいています。個別の記事は記載の通りに著作権を保持するそれぞれの執筆者の意見に基づいています。このウェブサイト上の情報は有資格の医療従事者との1対1の関係性を置き換えるものではなく、医師のアドバイスとして想定されるものではありません。マーコーラおよび彼のコミュニティによる研究と経験からの知識および情報の共有を想定しています。マーコーラは、あなたがご自分のヘルスケアに関する決定を、有資格の医療従事者とのパートナーシップの中で下すことを推奨します。あなたが妊娠中、投薬中、または内科的疾患がある場合は、このコンテンツに基づいて製品を使用する前にかかりつけの医療従事者に相談してください。記事をご自分のサイトで引用したい場合はここをクリックしてください。このコンテンツは完全な状態で、著作権を放棄せず、連絡先、作成および情報が揃った状態で、非営利的な形式でのみ利用される場合は、特定のアクセス許可なしにコピーして利用できます。マーコーラの許可が必要です。