求人ツキノワグマの写真記スクロールをしながら暇つぶし。そんな写真集を目指します。今日も沖縄風の夕食です。もやしチャンプルーと具だくさんな味噌汁、そしてアジの煮物です。もやしチャンプルーは、もやし、ハム、人参、豆腐を炒め合わせ、玉子を絡めました。しめじ、豆腐が入ってます。沖縄では、新鮮なお魚をダシと塩と泡盛で煮付けるシンプルな煮物があるんですが、ちょうど鯵が安かったので、今晩のメインメニューにしました。́Д`)いやー、シンプルな味付けの沖縄料理。鯵の煮付けのレシピは続きからドゾ。今晩は久々にソーミンチャンプルーを作りました。ゴーヤチャンプルーの次に覚えた沖縄料理です。お米を炊くのが面倒な時や、野菜が冷蔵庫に余ってしまっている時に良く作ります。手軽で簡単、しかもボリュームもあるので大好きです。ところでチャンプルーってなんだかご存知ですか?チャンプルーとは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄の郷土料理。チャンプルーとは琉球語で「混ぜこぜにした」というような意味があり、野菜や豆腐に限らず、様々な材料を一緒にして炒める。「ゴーヤーチャンプルー」「ソーミンチャンプルー」などのように主な材料の名を冠して呼ばれることが多い。レシピは続きからどうぞ。トラックバック(1)引越しブログを移転しました。引越し途中ですので、見苦しいところがあるとは思いますが、ご了承くだされ。リンクを変更していただけると、すんごく嬉しいです。URLは上の「熊新聞」をご参照下さい。それにしても新しい環境は慣れるのが大変です。ライブドアは使い勝手はかなり良かったので・・それにしてもFC2はデザインが豊富で、容量も1GBと安心。カスタマイズ性に富んでいるので、おもしろい★←決して使い者ではないですとりあえず新居には悪くないです。今後ともよろしくお願いします(・∀・)※ちなみにライブドアの方も一応しばらくは残しておきます。なんか違うテーマでも書いていこうかな、なんて思ってます。落書きとか(笑)それと写真は我が家の守り神、パンダのマトリョーシカ。こいつで日々癒されています。トラックバック(0)雪景色1.21今年初の積雪でした。千葉では珍しいので、すんごくテンションが上がってしまいました。積もった雪に顔うずめたり、雪の降りしきる中意味なく1分くらい空を眺めたり。明日には凍りついて大変なんだろうな・・orzウリボーもはしゃいでいました。トラックバック(0)ライブドア→ライブドアが証券取引法違反で強制捜査されて、粉飾決算の疑惑まででてきちゃいましたね。東京証券取引所が取引前面ストップしちゃうし、大変なことになってます。個人的(商売人として)にホリエモンは嫌いじゃないんですが、今回のことが事実であればちょっと行きすぎって感じはします。ニュースを見ると憂鬱になります。日本経済全体がびっくりしちゃってますね。́Д`)なんだかんだで、そこんとこが一番気になるとこ。(株はやってないんで・・)まぁ、普通に考えれば最悪の事態になっても、サービスは継続されていくとは思いますが。いずれにしても引越しをしようとは思っていたんで、一昨日あたりからデータのバックアップを取っているんですが、なかなかまとまった時間がないと難しいですね、お引越し。どこがいいんでしょう?FC2かな・・?そんなちょっとした不安を抱えながら、作った野菜炒め(?)もやし、白菜、水菜、ツナを炒めただけです。スパイスにクミン、ハバネロ、ターメリックを使って激辛カレー風味です。カラーそれとキムチと味噌汁。久しぶりの収穫祭です。仕事が忙しい間はUPできませんでしたが、ほそぼそと収穫はしていました。二十日大根と変わりないですね。先日テレビでおもしろい食べ方を見て、是非やりたいと思っていたので、試してみました。久しぶりの更新なんで、写真満載でいきまっせ。今僕が勤めてるお店は、案外有名な方が来て下さる場所にあります。今日は僕の憧れの人がいらっしゃいました。いで、2kgカレーとか完食したことあるし、食べ放題に行った日にゃ、ここぞとばかりに食いまくります。フードファイトには興味深々でした。トラックバック(0)本マグロようやく大きな仕事もほとんど終わり、今日は休めました。大好きなマグロを見るために葛西臨海水族館へ行ってきました。語りだすので、興味ある方は続きからどうぞ。大晦日の夜から今日までゆっくり休みました。浅草行ったり、電話機買ったり(?)31日の格闘技鑑賞会はヒョードルの圧勝っぷりに涙していました。そんな休日を送りましたが、また明日から大量の仕事に追われるためまともな飯が食えなくなりますので、今日はしっかり食いました。鯵の開きと、豚汁と収穫したほうれん草を一緒に巻いた玉子焼き。始動あけましておめでとうございます遂に年が明けましたね。本年も去年に引き続き、ベランダ菜園&料理をしていきますので、何卒、よろしくお願いいたします。|時計プロフィールAuthor:ビッグベア30歳オスギターを弾いてます。食い物とFenderが大好物です。日常で目にするアートをデジタル1眼レフを使ってUPしていきます。熊好きで、クマやビッグベアという名でギターを弾いています。***Mixiもやっております。ログイン中の方は是非遊びに来てください。日記はマイミクさんのみ閲覧可能です。ビッグベアMixiページ※caution!※サイト内の写真・デザイン画の使用ならびに無断転用を固く禁じます。(26)最近の記事ブログ移動しました。(09/08)ゴリラの親子。つきだしあにまるにがうり倶楽部ランキング*ランキングに登録しております*写真で何かを感じていただけたらクリックお願いします。