(0)朝の送迎バスの中が一瞬ザワついた。窓の外を見ると、公園のメイン・ゲートから町へと続く道を二頭のバッファローが気忙しげにのぼっていくところだった。あと5メートルで一般道との境のフェンス・・というところで、二頭はフェンスに沿って左に曲がった。ナクル湖国立公園の二重のフェンスの間(外側と内側のフェンスの間の空間)に入った。前方を見ると知らせを聞いて駆け付けたらしいKWSの車がいる。柵の間の狭い空間に違和感を感じたのか、バッファローは踵を返し、フェンスに沿ってもと来た道を下り始めた。先日パーク・クリーンの日にバッファローを追い払った若い運転手の運転する車が、ゆっくり、ゆっくり、バッファローを追いかける。パニックにさせず、かつ自由に草を食む余裕は与えない絶妙の間隔。メイン・ゲート付近まで戻ったバッファローはフェンスの間を抜けて無事群れのところへ戻って行った。なにを隠そう、私の一番好きな色は黄緑色だ。(中央のスカーフの色)洗濯物からも自分の偏向性がよくわかって可笑しくなった。洗濯をしたら良い具合にお腹が空いた。(洗濯機は持っていないので手洗い。)一昨日、任期を終えて今月帰国するナクルの隊員Mからテフロン加工のフライパンとmwiko(ムウィコ:木のしゃもじ。ウガリを調理するのに使われる)をもらった。昨日、Gのお母さんのお葬式の帰りに通った町で新鮮なスクマ・ウィキ(ケール)を買って来た。図ったような組み合わせ。迷うことなくウガリをつくる。今までで一番上手にできたウガリを、スクマ・ウィキ、玉ねぎ、ニンジン、ちょっと豪華に(?)卵の炒め物と一緒に、いただきます。(0)ケニアに住んでいて、なにが一番恋しいかといえば、もちろん日本食。往復5時間マタツ(ミニ・バス)に乗ってナイロビへ行けば、高額ではあるが、キッコーマン醤油、味噌、海苔などが手に入る。最近、私の住むナクルのスーパーで、豆腐が売られるようになり、隊員のMちゃんが買ってみたそうだが、「臭いがきつくて食べられなかった」とのこと。昔の隊員の機関誌に掲載されていた情報をもとに、豆腐を手作りしてみた。(写真)これが意外と簡単。日本から持参した練りワサビとナイロビで買ったキッコーマン醤油で食す。気になる臭いもないが旨味もない。副産物としておからと豆乳ができた。おからにニンジンと煮干し、出汁と醤油をまぜておかずに。豆乳には帰国したJICA職員が残していってくれたキナコをまぜてドリンクに。余すところなくおいしく食べられました。