土鍋で御飯炊きこの投稿をInstagramで見る朝方、雨と風の音で目が覚めた。日の出の頃には雨も風も止んで明るい太陽が昇ってきた。仕事場には雪が舞っている。1月月20日午後3時57分PST水たまりも作業用にドラム缶に貯めてる雨水もほとんど凍る日が無い。僕の仕事場にはいまだに冬が来ず季節は秋で止まったままのよう。言っても吐く息は白いし手はかじかんで痛いけどね。冷たくて手の感覚無くなってる。昼飯に昔ながらのケチャップ味のスパゲッティー・ナポリタン作った。居間の鉢からパセリを摘んで。おじいちゃんな僕はパスタでも自家製白菜漬けと味噌汁は欠かせないw寒中見舞いも一段落。午後一番に郵便局へ行き、お年玉付き年賀はがきで当たった切手シート交換してAirMailを出した。他にも街で雑用を済ませて。あんまんのおやつ食べて午後の石彫りへ。中村屋の濃厚なごまあんまんに限るね。気がつけば午後5時過ぎてもずいぶん明るくなってきてる。夕飯にしよう、と言われたけど冷凍してるご飯が切れていた!あわてて炊飯器で炊こうと思ったけど1時間かかる。大きな土鍋で7合炊く。これなら強火で沸騰まで15分、極弱火にして15分、3分蒸らせば、炊飯器の半分の時間で食べられる。炊飯器じゃない時、いつもは大きなダッチオーブンで炊く事が多いんだけど土鍋に微細なヒビが入り始めてるので補修を兼ねて。米が立ってる立ってる!炊き上がりの米が一粒ひと粒全部立ってた!一番美味しい表面だけよそっていただきます。おこげも食べたかったので最後に十数秒強火にした。焦げ過ぎず美味しくできた。樽に白菜ひとつ分漬けてある。残りのご飯は一食分ずつ容器に小分けして温かいうちに冷凍。買い物リストはいつもホワイトボードに書いてメモ代わりにiPhoneで写真撮っておくんだけど、いちいち書くのが面倒だなぁと思ってたので、ホワイトボードに磁石の駒を移動するだけでいいようにした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。FACTORY僕には何でも記録したがる癖(へき)があるみたい。このブログも写真も多分そんなもの。『石の一筆書き』本日やっとお邪魔してきました。『石の一筆書き』本日やっとお邪魔してきました。環)精神的に石頭です。フレキシブルではありません。方からの作品制作のご依頼もお受けしています。(石の彫刻に限りません)お気軽にお問い合せください。(上のメールアドレスからもどうぞ)ご希望の方には、制作過程の写真集もお渡ししています。日本ライセンスの下に提供されています。原発はエネルギーの問題ではありません。