のっぽここは岐阜県八百津町のページです。この連休にお出かけになった方も多いのでしょうね。見学と昼から松茸のコース料理を堪能してまいりました。ドライバーさんの確保、時間割などの企画。慣れないことでちょっぴり大変でしたが喜んでいるなじみのお客様やスタッフ、友人などの顔を見るとよかったとつくづくおもいました。当初の予報では雨でしたが朝はなかなかいい天気でした。残念ながら山間部へ入るとともに雲が増えて帰りには土砂降りでした。酒蔵見学はさすがのんべの皆さん、真剣な表情で杜氏さんの説明を聞いておりました。標高の高いところにある食事処はさすがに有名店だけに名古屋方面から多数の車でにぎわっておりました。地元産の松茸、香り、歯ごたえともに最高でした。焼、土瓶、すき焼き、炊き込みとフルに食べて飲んで素晴らしいお休みでした。蔵は造りの最中でした。杜氏さんも一緒に食事に行く予定でしたが、発酵の温度が高すぎるということで急きょ仕事をされていました。見学が終わると試飲会です。ここで出していただいた生粕の料理が素晴らしく皆の前で当店でも作ると約束をさせれました。今日から試行錯誤です。体にも大変良い「粕」頑張ります。>>のっぽからのお知らせ2020年2月のご案内のっぽの営業時間は18時から23時。毎週日曜日がお休みです。3日と17日は連休です。月曜ラーメンは10日だけになります。鳥の日毎週木曜日です。駐車場が変わりました。ご不明な方はスタッフにお尋ねください。早くも2月後半から送別会などの宴会のご予約が多数入っております。ご予約はお早めにおいしい鍋のコースもございます。新年会の予約はお早めに。(01/13)新年明けましておめでとうございます。AKBが大好きだヾ(*゚ο゚)ノ。