りんごの木が成るまでスマートフォン用の表示で見るりんごの木が成るまで日々感じたこと、想い2019-04-04仕事のお話〜麦もこの寒さにはお手上げ〜新年度になって4日経とうとしてる今日この頃、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。4月になったというのに、寒すぎて冷え性の僕は辛くて仕方ないです。仕事の話をちょこっとすると、この低気温の影響をもろに受けている麦が心配で仕方ないです。今年の麦の生育は昨年の秋の高温や、3月の暖かさもあってかなり進んでいて、平年より早く出穂しているほ場もちらほらあります。出穂して0°C以下の気温に数時間当たると、不稔(葯、いわゆるおしべ)が死んで、実にななりません。僕は栃木県に住んでるのだけど、栃木県はビール原料になる二条大麦の生産量1位なんです(みんな絶対知らないと思う。)ビール麦とよく呼ばれたりするけど、ビール麦はビール会社と契約して生産するため、他の農産物とは異なる工業製品みたいな特徴があります(契約分のみつくる)。不稔等の障害で収量が取れなくなるとなかなか大変です。ちなみに、ビール麦で最も重要なのは麦のたんぱく質で、このたんぱく質の割合も厳格に決められているのですよ。不稔になるとたんぱく質はあがりやすくなり、これもこれで問題なんだな、、。寒くて寒くて辛いけど、麦や他の作物も辛いんだよってことを、みんなに知ってもらうためのエントリーでした。ちなみに、麦は補助金がないと赤字の作物です。そもそも、二条大麦の原産地は乾燥地帯で、高温多湿の日本で栽培するのはなかなか難しいのですよ。麦の需要があるのでそれに応えるべく農家さんたちもつくる。赤字のものを作っても、儲けにならないので補助金がある。この補助金を批判してる人がいるけど、内情を知りも知らないで批判するのはいただけない。農家さんたちは農作を作るために、たくさん努力してるんです。そもそも農業がなければ、国は発展しなかったわけで、農家や農業を汚い仕事、かっこ悪いっていう奴らはゆるさん。僕は、飲み会とか普段の食事でも残すことは絶対にしない。飲み会で他人の食べ残しがあっても、ちゃんと食べる。意地汚い?僕はせっかくの食べ物を粗末にしたくない。みんなも当たり前のことだけど、食事は残さずに食べようね。先週に引き続き、仕事は麦類の研修であった。ブログをリスタートすることにしました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!apbloodpleさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。