おこもじ作り教室2019/12/11(水)「おこもじ作り教室」を開催しました!”おこもじ”とは、池田町の方言で「お漬物」のこと。今回の「おこもじ作り教室」では、池田町でおこもじを生産・販売している「おこもじ屋」の石田さんのご指導のもと、たくあんをつくりました。はさがけしていた大根をおろす作業。今回は1人約20kgのたくあんを漬けるので、かごいっぱいになるくらいの大根を参加者の皆さんで下ろしていきました。下ろした大根は、根元と葉を切り落とします。大根を敷き詰めていきます。ここで「おいしくなあれ」と言いながら詰めていくのが美味しくなる秘訣なのかも!?詰め終わったら大根の葉をかぶせ、蓋をして重石を乗せて完成。あとは約1カ月ほど、美味しくなる頃合いを待つだけです。池田で作ったおこもじを味わってもらいたい!ということで、おこもじ屋で生産した漬物の試食をしていただきました!山菜の粕漬け、大根の醤油漬け、白菜の塩麹漬けなど様々な種類の漬物を用意していたのですが、どれも「美味しい!」と大好評。・こってコテいけだ(池田町)・こっぽい屋(ベル内)・福福館(ハピリン内・一部商品除く)で購入することができます。池田町ならではの美味しさを、是非味わってみてください(^^)「おこもじ作り教室」を開催しました!”おこもじ”とは、池田町の方言で「お漬物」のこと。今回の「おこもじ作り教室」では、池田町でおこもじを生産・販売している「おこもじ屋」の石田さんのご指導のもと、たくあんをつくりました。はさがけしていた大根をおろす作業。今回は1人約20kgのたくあんを漬けるので、かごいっぱいになるくらいの大根を参加者の皆さんで下ろしていきました。下ろした大根は、根元と葉を切り落とします。大根を敷き詰めていきます。ここで「おいしくなあれ」と言いながら詰めていくのが美味しくなる秘訣なのかも!?詰め終わったら大根の葉をかぶせ、蓋をして重石を乗せて完成。あとは約1カ月ほど、美味しくなる頃合いを待つだけです。池田で作ったおこもじを味わってもらいたい!ということで、おこもじ屋で生産した漬物の試食をしていただきました!山菜の粕漬け、大根の醤油漬け、白菜の塩麹漬けなど様々な種類の漬物を用意していたのですが、どれも「美味しい!」と大好評。・こってコテいけだ(池田町)・こっぽい屋(ベル内)・福福館(ハピリン内・一部商品除く)で購入することができます。池田町ならではの美味しさを、是非味わってみてください(^^)2019年11月4日(月)薪割り&たき火体験2019/11/4(月)「薪割り&たき火体験」を開催しました!少し寒かったものの、お天気に恵まれ、今回のイベントを開催しました。場所は、菅生にある「薪の駅いけだ」です。(普段はのぼり旗はないのですが、今回のイベントのために用意して頂きました!)今回の薪割り体験の講師は、「池田薪の会」の梅田さんです。参加者の皆さんに向けて、薪のことをレクチャーして頂きました。割りやすい、小さい丸太から。呑み込みの早い参加者の方々、あっという間にたくさんの薪を割っていくことができました。太い丸太、固めの広葉樹の丸太にも挑戦して頂きましたが次々と割っていく参加者の皆さん。これをみた梅田さんも驚きを隠せませんでした。斧や機械で割れないサイズの丸太は、「楔割り」という方法で薪にしていきます。大きい丸太の木の目に沿って、楔を刺し、それを打ち込んでいく方法です。この方法には、参加者の皆さんも少し苦戦した様子。皆さんで力を合わせ、楔割りで丸太を割ることに成功しました!薪割りの後は、たき火で温まりながら談笑。薪を使って暖をとる「薪ストーブ」について、参加者の皆さんは興味津々。薪のよさや、火の楽しみ方について知って頂けるいいきっかけが出来ました。「薪割り&たき火体験」を開催しました!少し寒かったものの、お天気に恵まれ、今回のイベントを開催しました。場所は、菅生にある「薪の駅いけだ」です。(普段はのぼり旗はないのですが、今回のイベントのために用意して頂きました!)今回の薪割り体験の講師は、「池田薪の会」の梅田さんです。参加者の皆さんに向けて、薪のことをレクチャーして頂きました。割りやすい、小さい丸太から。呑み込みの早い参加者の方々、あっという間にたくさんの薪を割っていくことができました。太い丸太、固めの広葉樹の丸太にも挑戦して頂きましたが次々と割っていく参加者の皆さん。これをみた梅田さんも驚きを隠せませんでした。斧や機械で割れないサイズの丸太は、「楔割り」という方法で薪にしていきます。大きい丸太の木の目に沿って、楔を刺し、それを打ち込んでいく方法です。この方法には、参加者の皆さんも少し苦戦した様子。皆さんで力を合わせ、楔割りで丸太を割ることに成功しました!薪割りの後は、たき火で温まりながら談笑。薪を使って暖をとる「薪ストーブ」について、参加者の皆さんは興味津々。薪のよさや、火の楽しみ方について知って頂けるいいきっかけが出来ました。2019年9月29日(日)食べれる野草教室2019/9/29(日)「食べれる野草教室」を開催しました!今回は、秋に採れる野草を使ったピザを作りました。今回、野草について教えてくださったのは、堀口岩男さん。志津原の自然の中を歩きながら、道端に生えている植物と、その効能や食べ方を教わっていきます。歩いていくうちに、参加者のみなさんも「この草食べれますか?」「この葉っぱの名前教えてください!」と、近くに生えている野草に興味津々に!1時間半ほど歩いた後は、出発前に生地をこね、発酵させておいたピザ生地に野草を中心としたトッピングをして、焼いていきます。すると、ピザの美味しそうな匂いが!自分で採ってきた野草で作ったピザは、味も格別です(^^)「食べれる野草教室」はイベントプログラムだけではなく、ご要望に応じて、春~秋の間に実施いたします(※要相談)ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください!「食べれる野草教室」を開催しました!今回は、秋に採れる野草を使ったピザを作りました。今回、野草について教えてくださったのは、堀口岩男さん。志津原の自然の中を歩きながら、道端に生えている植物と、その効能や食べ方を教わっていきます。歩いていくうちに、参加者のみなさんも「この草食べれますか?」「この葉っぱの名前教えてください!」と、近くに生えている野草に興味津々に!1時間半ほど歩いた後は、出発前に生地をこね、発酵させておいたピザ生地に野草を中心としたトッピングをして、焼いていきます。林道をウォーキングしながら探しに行きます。ガイドの飯田さんから道沿いに咲いている草花や、木や道に残された動物のいた痕跡のお話を伺いながら、源流を目指していきます。このように、間近でイノシシの足跡なども発見できます。今度は川の中を歩いていきます。急な坂と、勢いよく流れる川の中という道を慎重に歩いていく参加者の皆さん。川を登った先で、地面から流れ出る水を発見しました!場所によって、このように地面から出る源流も見ることができます。参加者の皆さんも見とれていました。自然から学ぶことがたくさんあります。林道をウォーキングしながら探しに行きます。ガイドの飯田さんから道沿いに咲いている草花や、木や道に残された動物のいた痕跡のお話を伺いながら、源流を目指していきます。このように、間近でイノシシの足跡なども発見できます。今度は川の中を歩いていきます。急な坂と、勢いよく流れる川の中という道を慎重に歩いていく参加者の皆さん。川を登った先で、地面から流れ出る水を発見しました!場所によって、このように地面から出る源流も見ることができます。参加者の皆さんも見とれていました。自然から学ぶことがたくさんあります。これから山に登られる際は、少し自然に目を向けてみませんか?2019年8月4日(日)水辺の生き物調査2019/8/7(水)「水辺の生き物調査」が開催されました!池田町内を流れる魚見川にはどんな魚や虫などの生き物が生息するのかを、実際に川に入って生き物を捕まえて観察するプログラムです。「お子さんが小さい頃、この魚見川で魚や虫を捕まえていた」というガイドの平野さんより、魚が生息しやすい所や捕まえるポイントなどを教えてもらいながらどんどん魚を捕まえていく参加者のみなさん。子どもたちと一緒に、お父さん・お母さんも夢中になって魚や虫などを捕まえていました!30分ほどで、たくさんの種類の魚が次々と観察用の水槽に運ばれてきます。今回見つけることのできた生き物は、オタマジャクシ、ヤゴ、ハヤ、ボリなどです。観察後はもとの住み家である川に返しました。暑い夏が続いていますが、今回の「水辺の生き物調査」で冷たい水が流れる川と、生き物たちとのふれあいを満喫していただけたかと思います。今後も「川」で体験できるプログラムを実施予定ですので、お気軽にお問い合わせください!「水辺の生き物調査」が開催されました!池田町内を流れる魚見川にはどんな魚や虫などの生き物が生息するのかを、実際に川に入って生き物を捕まえて観察するプログラムです。「お子さんが小さい頃、この魚見川で魚や虫を捕まえていた」というガイドの平野さんより、魚が生息しやすい所や捕まえるポイントなどを教えてもらいながらどんどん魚を捕まえていく参加者のみなさん。子どもたちと一緒に、お父さん・お母さんも夢中になって魚や虫などを捕まえていました!30分ほどで、たくさんの種類の魚が次々と観察用の水槽に運ばれてきます。今回見つけることのできた生き物は、オタマジャクシ、ヤゴ、ハヤ、ボリなどです。観察後はもとの住み家である川に返しました。暑い夏が続いていますが、今回の「水辺の生き物調査」で冷たい水が流れる川と、生き物たちとのふれあいを満喫していただけたかと思います。今後も「川」で体験できるプログラムを実施予定ですので、お気軽にお問い合わせください!2019年6月22日(土)池田ナイトウォーク2019/6/26(水)「池田ナイトウォーク」を開催しました!寺島から板垣を川沿いに歩き、自然の音や夜の風景を楽しみます。食べれる野草教室でおなじみ植物にとても詳しい堀口さんをガイドに迎え、スタートしました!歩く距離は片道約1kmと少し短いですが、話のタネはたくさん。昔はゼンマイのわたを集めて紐でくくり、ボールを作ったんですって(^^)物がなくてもあるもので作り出す!子どもの想像力はすごいですね〜(感心)19時を過ぎても明るい今日この頃ですが、この日はあいにくの小雨。(でも蛍が出るにはいい条件が揃っています!)さて、皆さんが見ているのは何でしょう?正解はホタルブクロという野草です。白い袋のような花がぶら下がっており、中に蛍が入るとその光が透けて見えるのだとか(*^▽^*)蛍は入っていなくても、真っ白なホタルブクロの花は宵闇の中でよく目立ちます。足元にたくさん浮かび上がる白くて小さな花、何だろうとライトで照らしてみるとドクダミでした。「なんかいい感じの建物がある?お店?」という参加者さんの声。「長尾と珈琲」到着です!ライトアップされた外観、雰囲気満点です(^^)オーナーの長尾さん(^^)今回はイベントのため特別に夜お店を開けていただきました!通常は夕方までの営業です。長尾と珈琲(外部リンク)用意していただいたケーキセットは、フワフワのチーズケーキとこだわりのブレンドコーヒー。店内からは「美味しい」の声、コーヒーの酸味によく合いますね〜!落ち着く空間でまったりしている間に、外は真っ暗に。雨も上がったようです。歩いていると、一匹、二匹と蛍の姿が!蛍の光、街灯がないためとても鮮明です。