水が少ないのか、ぬるま湯じゃないと溶けないのか、ダマがなくなりません。美味しそうじゃないですが、ひと匙食べてみましょう。甘くてボヨボヨしたお菓子です。ねるねるねるねのようになるかなーと思ったけど遠すぎました。大福の皮にしたらどうなのかコーグヮーシは餅粉と砂糖が原料。伸ばして大福の皮にしたらどうなのでしょうか。伸ばしてチン!いちごはなかったので桃大福にしました。元がダマダマだったのであまり薄く伸びず包めなかったのですが。うん、見た目以上にがっかりです。皮の厚さが原因か、完全に別物。桃とあんこと、なにか甘い皮を食べているだけです。バラバラにして食べたい。焼き餅はどうだろう大福の皮の残りをフライパンで焼いてみます。香りは焼き餅そのもの。砂糖が多いのでべっとりしてしまいますが。味はどうなのでしょうか。お、美味しい!コーグヮーシの甘さが緩和されて、これは食べやすいです。一皿は食べられませんが、コーグヮーシ1個ぐらいなら焼いたら美味しく食べられそう。油を多くして揚げ餅みたいにしても美味しそうです。葛湯にしてみる葛湯は葛餅を水で溶いて砂糖を加えた飲み物。「ぬるま湯に溶いておやつにした」と、いただいたコメントも葛湯のような感じだったのでしょう。赤色のコーグヮーシはなくなったので、黄色の菊コーグヮーシを溶いてみます。溶けたカキ氷のような見た目。...あ、これ好きじゃない。思い起こすと葛湯を飲んだことがないのですが、甘い汁なだけでこれ好きじゃない。幼少の頃から葛湯を飲んでいたというやんばるたろうさんにも飲んでもらったところ「葛湯ってこんなもんだよ。甘さがある方が美味しいけど」と言っていたので、葛湯が好きな人はありなのかもしれません。大福リベンジこれで終わっても良かったのですが、大福の皮が厚すぎたのかも問題が気になったので、黄色いコーグヮーシで再度薄く作ってみました。大福の皮?なんか妖精のようなものができた。コーグヮーシを薄い皮にするのが意外と大変だったのですが、結果的に労力に及ばず全然おいしくありませんでした。結論コーグヮーシは水で溶いてから焼いて食べるべし。コメントFacebookコメントDEEokinawaの新着記事や裏話、面白写真などが毎日届くかもしれません。ツイート赤瓦の模様に注目してみる沖縄の原風景として取り上げられる赤瓦。模様に注目してみると意外と遊び心に溢れていたりする。今回は模様に注目して赤瓦を紹介したい。大量に作ると美味しい中身汁。大量に作るので何日も中身汁が続いてしまう。飽きてしまう前に違う料理にリメイクできないか。誰もが気づかないような小さな見どころを紹介するコンテンツです。「沖縄レンタカー大作戦」は、たびらいレンタカー予約とのコラボで、沖縄でのレンタカーの旅を100倍面白くしようという特別企画です。Reserved.このウェブサイトに掲載のイラスト・写真・文章の無断転載を禁じます。すべての著作権はDEEokinawaに帰属します。