味をみんなで確認してみると鮭からの塩気と野菜からのうまみが相まって、この味を生かして塩味にしようということになり、みりんでまろやかさを付けて完成としました。今回の塩味の野菜汁も皆さんにたのしんでもらえると思います。炊き出しの作業は、公園で待っていてくれる当事者の方々が「美味しいよ」と言ってくれるよう、いつでもだれが作っても同じような食事を提供する事が大事と思います。野菜汁作りの一通りの作業が少ないコアスタッフでも回せるようになったと思います。戦力アップになったのかな。今日の調理場の作業に参加していただいたスタッフ・ボランティアの皆さん、ありがとうございました。的確な作業指示ができなかったかもしれませんでしたが、ご容赦を。昨日の日刊スポーツに、短いけれど記事が出ました。大晦日に日刊スポーツの記者が来たので「今までスポーツ紙の取材を受けたのは初めてです」と言ったら「うちは社会面の充実に力を入れているんですよ」とのこと。元旦の紙面に出ました。年越しそばに列」となっているのがなんだか楽しいです。テキストを貼り付けます。12月31日、生活困窮者への炊き出しが行われ、年越しそばが振る舞われた。約140人が列をなし、寒空の下、温かいそばをすすった。炊き出しは今年で12年目。主催するNPO法人「TENOHASI」の清野賢司理事(53=中学校教諭)は「ここ数年、並ぶ人の数が減らない」と話す。アベノミクスの推進を訴え衆院選で大勝した安倍自民党に「弱い人を守り国民が安心して暮らせる社会をつくるのが政治。頑張りたくても頑張れない人がたくさんいる」とし、格差が広がる日本社会に危機感を示した。TENOHASIのひろばです。わたしは今年52歳になる...クラウドファンディングへのご支援ありがとうございました。メッセージを入力してください。