やってみたいなという気持ちが強かった。やってみないと何事もわからない、ぶきっちょな性格というのもあるのですが、これはもしかするともしかするという商機が転がっているような気がしたんですよね。コンセプトと値段設定ができればしっかりと利益が出る。それを大きくしていけば、アルバイトの応募もしてくれる、そんなお店を作れるのではないかと思いました。夜、家にいないのは少し我慢してもらって、新たな扉を開いてみたい、そんな気持ちで話をしましたね。結果としては勝手にスタートしちゃってる感じですけど、ときどき助言してくれるところを見るに、半分くらいは許してくれてるんだろうなーという感じです。やることは決まったので、次はコンセプトを決めていくことになりました。これがもう大変でしたね。//「クスッ」と笑ってくれるものを、「いいね!」と思わず言ってしまうものを。無断で写真と文章を転用しちゃダメですよ~。