重合体で,昆虫の主要な構成成分である。昆虫は普遍的な生物で,タンパク質に富み,飼料転換効率が高い。発現レベルと,動物におけるキチンの消化性を決める,と報告した。新世界ザルに属し,マウスモデルとヒトの疾患の種差を埋めるための橋渡しとなる可能性がある。発現レベルと酵素機能は知られていない。胃で多量に発現することを報告する。遺伝子が発現していた。発現レベルおよび酵素機能の解析であり,この種における,食への適応と消化の理解を深めるものである。