淡い色の無地のランチョンマットは、柄物の皿にも合わせやすい。「フードスタイリング」とは、料理に合わせてお皿を選び、美しく盛りつけることで料理をいっそうおいしく見せ、食卓をとびきりすてきにするワザ。そんなフードスタイリングのプロ、祐成二葉(すけなり・ふたば)さんにランチョンマットの選び方を教えてもらいました。*フードスタイリングは、本来、器の外側のクロスやカトラリー類までのスタイリングも含みます。なかでも、料理の印象を大きく左右するのがランチョンマットです。ランチョンマットは、料理や器の引き立て役。派手な色や柄は避けて、ベーシックな色の無地を選ぶと合わせやすいでしょう。表面が滑らかな生地もいいですが、麻のように風合いのある生地は、より温かい雰囲気を演出できます。柄物でも、シックな色の無地に近いストライプやチェックなら、料理の邪魔になりません。和洋どちらにも合う色柄を選ぶと便利です。いえ、主張のある色柄物を使いたいこともあるでしょう。そんなときには、白い器を合わせると、ランチョンマットと器がケンカせずにすみます。村本大輔が、まさにここだけの秘密の話を、テキストではなく、音声コンテンツや映像メインでお届けします。marble女優の酒井若菜が編集長となり、女性たちだけで新たに創刊するWEBマガジン『marble』。芸人・髭男爵が毎週1回にお届けするメールマガジン。メールマガジンでありながら、テキストのみならず、髭男爵の音声コンテンツなどをお届けしてまいります。週刊かもめんたるワールドメールマガジンでありながら、もはやテキストにこだわらず映像と音声で彼らのコント、コラム、撮り下ろし映像をお届けしてまいります。エレキコミックの「エレマガ。完全スマホ対応の「観る・聴く・読む」全部入りハイブリッドメールマガジン。ここだけの彼らの秘蔵映像、コラム、トークなどなど。プチ鹿島の思わず書いてしまいました!!「時事芸人」プチ鹿島が圧倒的なキレとコクで「メルマガ芸人」も目指す毎週更新のコラム集。マキタスポーツの週刊自分自身メジャーとマイナーの境界にいる僕は今、自らを実験台としてリアリティショーを生きる。他じゃ絶対書かないとこまで、踏み込む。閲覧有効期限なし1500円(税込)と「週刊かもめんたるワールド」定期購読者価格700円(税込)の2つからお選びいただけます。閲覧有効期間が1ヶ月間(31日間)の500円コースと期限なしの1000円コースの2つからお選びいただけます。元水泳メダリストの萩原智子さんが毎回いろんな一流アスリートと"食事"をテーマに対談していくメールマガジン。