具は記載通り、トマト、刻み玉ねぎ、ナムル風チンゲンサイ、ハーブの揚げ玉、チャーシュー、貝割れ。スープを、、、どわ!うまい!これは深い。ニンニクの香り、複雑な野菜の味わい。甘すぎないし、コクもばっちり。ボディの細ストレート。一気にすすると、ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!野菜ダシのラーメンって物足りなく感ずることが多いんだけど、これはまったくそんなことを感じない。計算されつくした感がある。こだわりの具もそれぞれ必然に思える。トマトの酸味、ナムル青梗菜の青味、揚げ玉の香ばしさ。玉ねぎの心地よい食感。