]TweetPocket味噌汁は白ご飯とともに身近な料理なのに意外と知らないこと。冷蔵庫に入れても数日たったらカビが生えてたなんてことはよくあります。はいっても、カビの生えた味噌汁を見ると気持ち悪いし見なかったことにしたくなります。残ってしまうものがあります。それがカビの味噌汁が入っていた鍋。この鍋どうすればいいのか困ってしまいますよね。そこで、腐ってカビの生えた味噌汁が入っていたお鍋を洗って使えるようにするための方法と魔法の言葉をご紹介します。まとめ味噌汁にカビが生えたら鍋を捨てた方がいい?味噌は保存食品なのに味噌汁になると腐りやすいというのはあまりピンときません。冷蔵庫に入れていても数日でカビが生えたり腐ったりとトラブルも起きやすい。味噌汁の作り置きで日持ちの日数は?夏と冬で賞味期限を見極めるコツまた、味噌汁は味噌をだし汁に溶いたときから腐り始めるともいえます。味噌汁が腐ると酸っぱい味になる!?見落としがちな簡単見分け方3つだから、味噌汁にカビが生えるというのは珍しいことではありません。味噌汁の作り置きするのに、すごく気を使っていたということなのですごいことですね。味噌汁の入った鍋は捨てたほうがいいのでしょうか。答えはお鍋は捨てなくて大丈夫。味噌汁にカビが生えたということは、お鍋にもカビが残っている気がするかもしれません。鍋にカビがくっついている可能性大。お鍋はそのまま使わずに必ず洗いますよね。この洗い方を一工夫すれば、お鍋にはカビは残りません。味噌汁に生えた青緑色や白色のカビには弱点があったのです。青緑色や白色のカビは、50度以上でほぼ死滅します。カビ全体を見ても、80度30分でほぼ死滅するのです。腐った味噌汁の入った鍋は加熱すればいいのです。そこでおすすめの洗い方は次でご紹介します。腐ってカビの生えた味噌汁を見つけたら、まず、味噌汁を捨てます。台所を換気しましょう。空気中にカビの胞子が飛んでいるとまわりにくっついてしまうので。それから、鍋にたっぷりの水を入れてお湯を沸騰させます。沸騰したら弱火にして30分。これでカビは死滅したはず。鍋をいつもどおり洗剤で洗います。鍋の素材によっては、カビがくっついてしまいかも。鍋を捨てたくなりますよね。鍋の表面にはカビは残っていません。土鍋など隙間がある素材の場合はカビが残りそうな気がします。鍋本体の温度も80度以上になっているはず。高温によって死滅しています。歯ブラシなど先の細いブラシで鍋を徹底的にこすってから洗えば、カビ自体が残っているという心配もなくなるのではないでしょうか。摂取しても人体に影響はほとんどありません。目に見えるカビの部分を取り除いて普通に食べていました。このお餅はカビ臭いなんて会話もあったほど。万一元気なカビが残っていても問題はないのです。一応付け加えておきます。加熱すればカビが死ぬなら、カビの生えた味噌汁は加熱すれば飲めるんじゃないかと思う人がいるかもしれません。確かにカビは加熱すると死滅します。味噌汁にカビが生えるということは、その味噌汁は腐っています。腐敗菌も大繁殖するのです。見た目は味噌汁ですが、その成分は、味噌汁に腐敗菌が作り変えた何かと毒素が混じりあったもの。作った味噌汁とは同じものではないのです。ご飯と麹菌を発酵させると甘酒になります。甘酒の成分はご飯と麹菌ではない「甘酒」。味噌汁と腐った味噌汁も同じものではないのです。カビが生えた味噌汁は加熱してカビを死滅させても食べれないので注意してくださいね。スポンサーリンク味噌汁にカビが生えた鍋の洗い方!捨てずに気持ちスッキリ魔法の言葉まとめ味噌汁にカビが生えた鍋を捨てたくなる心を軽くして捨てずに洗う方法をご紹介しました。鍋自体の温度も上がるので鍋の隙間の残ったカビも死滅します。味噌汁は腐りやすいのでカビが生えるごとに鍋を捨てるとお金もかかるし、ゴミも増えるといいことありません。安心して使えるといいですね。楽しさ∞(無限大)の仕事です。そんな主婦(主夫)業を楽しみたい人に主婦(主夫)の仕事に役立つ知恵や工夫をお伝えします。一緒に主婦(主夫)の仕事を楽しみましょう。