Notaコンテンツへスキップこのwebサイトの先進的な機能は、ブラウザーのJavaScriptを有効にする必要があります。Notaノータとはロシア語で音符のこと。2019年8月12日ロシアにクワスという飲み物があります。ロシア語には「ワ」の発音がないので、ロシア語っぽく発音すると、「クヴァス」となります。どんな飲み物かというと、発泡性果実飲料で色は茶色です。ロシアでは黒パン(ライ麦パン)をよく食べるのですが、熱湯に黒パンや色々な果物を混ぜて発酵させるとクワスができます。栄養価の高い飲み物らしいです。夏になると駅前でクワスを売るからです。(一年中ペットボトルでスーパーでは手に入ります。)紙コップで一杯いくらで売ってくれます。サーバーから入れてくれるクワスはビールみたいな感じです。私は、山岸涼子さんのロシアのバレエを題材にした漫画「アラベスク」で主人公のノンナがクワスを飲んでいたことでクワスのことを知りました。美味しそうに思ったので、アナスタシア先生に「クワスは美味しいですか?」とお尋ねしたところ、「おいしい!コーラみたいな感じ」とおしゃっていましたし、「夏は子供はクワス。