甘みと酸味が絶妙なスイーツのようなトマトスマートアグリシステムを採用した植物工場では、季節ごとにさまざまな品種のトマトを栽培しています。甘みと酸味のバランスも良く、とても美味しいトマトとしてご好評をいただいています。他のトマト比べると一目瞭然おいしさの秘密を探るため、収穫したミニトマトを分析したところ、特にグルタミン酸やアスパラギン酸などの旨味成分が、多く含まれていることが分かりました。その他、むくみの解消や血圧を下げる効果のあるカリウムもたっぷり含まれています。収穫したミニトマトは1つずつ丁寧に選果しており、大きさや色つや、甘さが基準にあったもののみ出荷しています。糖度については全ての実を1つずつセンサー計測しています。植物の生育に適した環境をIT技術で管理・維持しながらより最適な生産効率を導きだす最先端の栽培方法です。Jファームではこのシステムで高い実績を有するオランダのPriva社から高度栽培制御システムを導入しています。土を使わない養液栽培法を採用しており、生育状況に合わせ最適な養液を自動配合し、供給しています。トマト栽培養液は循環再利用されているため、効率的で環境に優しい栽培方法となっています。徹底した栽培管理により高糖度トマトが生産されています。Corporation.。