」ということもずっと言われました。店長の仕事は定年まで続けられないとしても、この経験が充実したセカンドキャリアの礎になることが明確であれば、慌てて転職する必要はありませんし、逆に意義深い仕事に変わりますね。先を見据える優秀な人材ほど、目先の労働条件よりも、将来にわたり実力を上げいくことに関心があります。自社を卒業(退職)して独立した人や他社に移って活用している人の話を新卒社員に聞かせることも、説得力があると思います。社員一人ひとりに、それぞれの長い人生があり、当たり前ですがその人生を豊かなものにしたいと考えています。その気持ちに目を向けることで、外食産業の構造的な問題が解決できるのではないでしょうか。