熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。野菜が入っているビニール袋のお話こだわり農家のこだわりこんばんは、タケイファームの武井です。スーパーで販売されている野菜はビニール袋に入っているものあります。『FG袋』と呼ばれることが多くなっています。メーカーは数社あります。『FG』は『フレッシュ&グリーン』の略称です。『OPP防曇袋』の特徴OPP(延伸ポリプロピレン)は包装フイルムに曇りが無く、抜群の透明度で食品を鮮やかに見せます。内容物を腐敗から守り、鮮度の保持性が良くなります。『FG袋』を選ぶ際、大きく分けて3つのポイントがあります。1サイズ2穴あき穴なし3厚さ1のサイズは、中に入れる野菜によって縦横の長さが違います。サイズは○○号と呼ばれ、11号サイズですと、縦300mm横200mm、7号から13号が良く使われているのではないのでしょうか。僕は4号から15号、さらにネギ用、大根用、ゴボウ用、セロリ用、キュウリ用を入れる野菜によって流用しています。2は袋に穴が開いているか空いていないかの違いです。僕の場合、果菜類は穴あきを使うパターンが多いのですが、これは人によってまちまちだと思います。3の厚さはビニールの厚さの事を指しています。実はこの3が農家の盲点です。僕が今まで使っていたのも#20でした。ところが、ふとした疑問がわきました。人生の中で決して気にすることのない0.005mmの厚さの違いにびっくりしました。野菜を入れた状態も違いますし、野菜を入れるのもスムーズ。全体の見た目も良くなった気がします。今では#25がベースとなっています。農家の魂が感じ取れると思います。ブログランキング、Facebookページにも参加しています!クリックして応援よろしくお願いします!最寄りの駅は、東京メトロ丸の内線の茗荷谷駅。駅から徒歩5分ほどの場所です。大きな地図で見る0.005mmの違いにこだわりを持ってしまった僕。熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。茗荷谷駅から徒歩5分ほどの場所です。(02/12)今後のブログ更新は「月・水・金」になります。(09/05)戸張農園:梅雨ですね。(07/14)合気ファーマー:梅雨ですね。(11/25)ご訪問ありがとうございます。