15更年期を迎えた女性に起こりやすくなるのが「高血圧」。その対策として注目なのが“お酢のチカラ”です。専門家に聞いてみました。今すぐできる高血圧対策とは?血圧対策に「お酢」を活用うま味のあるお酢でおいしく高血圧対策ドリンクでお酢を毎日手軽に摂ろう!50代女性は5人に1人が高血圧みなさん、日ごろ「血圧」をどれくらい意識して生活しているでしょうか。実は、50代を迎えると女性は「高血圧」のリスクがぐんと高くなるのです。高血圧の女性は40代では13.8%と、その割合は男性(31.7%)の1/3以下。ところが50代になると19.8%に増え、5人に1人が高血圧に。「芝大門いまづクリニック」院長の今津嘉宏(いまづよしひろ)さんに聞きました。「女性ホルモンの一種『エストロゲン』には血管を広げる作用があるのですが、更年期を過ぎると、その分泌が激減します。なると血管が狭くなり、心臓は血液を全身に行き渡らせるために、高い圧力をかけて血液を送り出さなければなりません。そのため、更年期以降の女性は高血圧になりやすいのです。エストロゲンの分泌が減ると、脳はそれを補うために『エストロゲンを増やせ!』という信号をがんばって出し続けます。高血圧になっても自覚症状はとくにありません。高血圧が原因で他の病気になったり、病気が悪化したりする可能性もあると今津さんは言います。「血圧が高いと血管が傷つきやすくなり、動脈硬化が進みます。腎臓の働きも悪くなります。高血圧が怖い理由はこれだけではありません。今すぐできる高血圧対策とは?更年期に入れば女性は誰でも血圧が高くなる可能性があります。更年期を迎える前から次のような生活を意識しましょう。更年期中の人や更年期を過ぎた人にもおすすめです。食事摂取基準(2015年版)」より。女性10歳以上の食塩の目標量。=体重(kg)÷身長(m)の二乗。50〜69歳女性の場合。血圧が高めな人や、軽度の高血圧の人に対して、血圧コントロールに有効というデータが見つかっているのが“お酢”です。ある研究(※)では、りんご酢や玄米酢、トマト酢を含むドリンク(それぞれ100gあたり750mgの酢酸を含む)を血圧が高めな人や、軽度の高血圧の人が毎日摂り続けたところ、6〜10週間程度で血圧が改善されたと報告されています。はちみつ酢(はちみつを発酵させて作ったお酢)入りのドリンクを飲んだ後に体がポカポカして、血流がよくなったというデータもあります。「なぜお酢を摂ると血圧が改善されたり、血流がよくなったりするのかといったメカニズムは今のところ明らかになっていません。お酢は昔から日本人の食卓にあり、簡単に摂れる食品です。今津さんは「お酢は発酵食品」という点にも注目しています。一般的なお酢は、お米やフルーツ、はちみつなど糖質を含む食品を発酵させて作ります。みそ、しょうゆ、お酒、納豆、甘酒などと同じように、お酢も昔から日本に伝わる伝統的な発酵食品なのです。「菌や酵母の力で借りることによって、発酵食品にはもとの食材にはなかったうまみや栄養が加わります。ジャービス医師が提唱した「バーモント健康法」があるそうです。バーモント州に長寿者が多い理由を研究していたジャービス医師は、その理由が地元産のりんごで作ったりんご酢とはちみつにあると考えました。「りんごとはちみつといえば、バーモント!」として有名になったきっかけは、ここにあります。ドリンクでお酢を毎日手軽に摂ろう!毎日摂るのにおすすめなのが、りんご酢などのフルーツ酢やはちみつ酢。原料の香りやほのかな甘味があって、ドリンクにして飲むのにぴったりです。そのまま飲むには酸味がきついので、水や炭酸水、ジュースで割るのがベター。はちみつを加えるとさらにおいしく飲めます。お酢ドリンクには、甘みがついていて水で割るだけの希釈タイプから、果汁やヨーグルトを加えたものなど、さまざまなものが市販されています。血圧高めの人向きのトクホ(特定保健用食品)や機能性表示食品もあります。いろいろなタイプの中から、好みのお酢ドリンクを探すのも楽しそう。八坂みつのフリーランスライター。ヘルスケア、食、カルチャー、ビジネスを中心に取材・執筆。Web媒体、企業の発行物、単行本などの編集・制作をする。食べることと旅が好きなので、出張やロケがある仕事だとかなりテンションが上がる。趣味は読書と水族館・動物園巡り。ライター記事一覧はこちらライター記事一覧はこちらこの記事が気に入ったら「いいね!」ボタンを押してください。いいね!編集部へのご意見はこちらハルメクWEBメールマガジンを受け取る更新された記事や最新のプレゼント情報、50代以上の女性のための情報が手に入ります。※メールの送信をもって、「個人情報保護について」に同意したとみなします。※受信制限をしている人は、info@halmek.co.jpからのメールを受け取れるようにしてください。コラゲナイト目もとに直接貼って寝るだけ。