方1余った餃子の肉だねです2卵2つを割り入れます。塩胡椒を少々加え、よく混ぜます3小さめのフライパンに油をしき、2を流し入れて焼きます。表面の色が変わってきたらひっくり返します4両面焼けたら完成です。醤油や酢醤油などで食べるのがおすすめですコツ・ポイント餃子の副菜にするときは、餃子を焼き始めたタイミングで、別のフライパンで同時に焼くと時短になります。ひっくり返しづらいので、お皿などを使うといいと思います。私は多少やぶけても気にしないので無理やりフライ返しでひっくり返しますこのレシピの生い立ち母が昔から作ってくれて大好きでした。Reservedもっと追加するには?。