16:00ナイトスイーツバイキング(写真3枚)最近、関西で少しずつ増えているのが、夜に開催するホテルのスイーツブッフェ。始めるにあたってのターゲットは、昼のアフタヌーンティブッフェに参加できないOLだったようですが、蓋を開けてみれば、女性はもちろん、会社帰りの男女グループや、男性だけで訪れるお客が増加しています。理由として考えられるのは、ホテルのディナーであれば予算のこともあって誘いづらいのですが、スイーツブッフェならお手軽なため、友達や同僚を誘いやすいこと。女性だらけの明るい昼間よりも、スイーツ男子が訪れやすい雰囲気ということ。約2カ月ごとにテーマが変わる『スイーツバイキング』を、5年前から夜にもスタート。今月は話題のフローズンスモア(マシュマロでアイスとチョコを包んだスイーツ)、カラフルなカップケーキ、ドーナツなどが揃い、トッピングを楽しめるハンバーガーもあり、テーマはアメリカン。ほかに人気のチョコレートフォンデュタワー、和菓子なども揃う。夜はメニューが若干変更するため、大人であればお昼よりも300円オトク。毎月1週間だけ行う、予約必至の『スイーツオーダービュッフェ』。以前はティータイムのみでしたが、リクエストに応えて、今年1月から夜も開催することに。夜は季節のお料理がプラスされ、ホテル内の和食、フレンチ、スイーツブティックの料理長が手掛けた3段のお重と共に、5種類のアシエットデセール(皿に美しく飾られたデザート、こちらのみ食べ放題)をいただけます。世界一の朝食で有名な神戸北野ホテルが、初のブッフェを5月からスタートしたばかり。今まで夜は少人数の利用が中心だったそうですが、グループでの予約が続々入っているそう。自分で盛った時も美しくいただけるように・・・とシェフが趣向を凝らしたアシエットデセールのほか、フィンガーサイズのスイーツが20種。晩ごはんとしても満喫できるように、カレーや、サンドイッチのほか、お酒のアテになりそうなピクルスの種類も豊富です。