週末の「本日のピザ」は、ついに登場!セコ蟹と有機アボカドの特製魚介ソースのピザです。セコ蟹とは貴重な食材で、年間で獲っていいという可漁期間が決まっています。11月の後半から来年の1月までの短い期間。その中でもよく市販されているのは冷凍が多いのですが、ピッチュでは獲れたてのものをご用意しております。身はふんわりとしていて、旨みと香りが強く美味です。セコ蟹の最大の魅力は、この外子(左下)と内子(右上)。これらをすべて身からほぐし、フワフワの身をのせています!(写真では見えにくいですが、たっぷりとのせていますよー!)ベースのソースは、ソースは、蟹、えび、魚貝からダシをとった旨みたっぷりの特製魚貝ソースです。冬期限定のセコ蟹のピザをぜひお召し上がり下さい!23日(土)はイレギュラーでお休みをいただきます。2019年11月22日23日(土)は結婚式出席のためお休みをいただきます。大好きな従兄弟の結婚式です。年内最大のイベント、ずっと楽しみにしていました!ワクワクの1日となりそうです。24日(日)は通常通り営業いたします。広島産カキと熟成ベーコンの自家製ほうれん草ソースのピザ今年もやってきました!この季節が。濃厚なほうれん草のソースをベースに、広島のカキをたっぷりとのせて。旨みのある熟成ベーコンの塩気も効いてすごく美味しいです。北海道産帆立とジロール茸のマリナーラはガーリックとアンチョビが効いた大人のピザです。紅葉シーズンでお天気も良さそうなのでお出かけの方が多いでしょうか。お近くまでお越しの際はぜひお立ち寄りください。12日(火)はお休みです。2019年11月12日12日(火)は、4日(月祝)営業の代休としてお休みをいただいております。水曜よりまたご来店お待ちしております!!「よーいドン!おススメ3」で紹介されます。関西テレビ朝の番組「よーいドン」のコーナー”おススメ3”でピッチュのメニューが紹介されます。先日その撮影が行われました。何度かテレビ撮影は立ち会っていますが、プロの仕事はいつ見ても興味深いです。息子も社会見学として、とうちゃんの雄姿を見にいきました。とうちゃん、がんばれ~息子も小さな腕を振って応援です。チュの姿は映らなくて手元は映るかな?息子もいつもと違う様子に最後まで寝ることなく、じーっと見ていました。おススメ3は2回目なのですが、あれは何年前でしょうか・・・オープンして間もないころだったので7年くらい前だったかな。前回はピザでしたが、今回は別のものが紹介されます。放送日は12日(火)です!おススメ3は各店舗とても短い尺なので、あっという間です。宜しければみてやってくださいね。※12日(火)は、4日(月祝)の代休としてお休みをいただいております。カレンダーをご確認下さい。2019年11月8日おっと!気が付けば11月も1週間が過ぎていました・・・バタバタと日が過ぎてしまい、11月の営業についてのお知らせが遅れてしまいました。23日(土)は結婚式出席のためお休みをいただきます。大好きな従兄弟の結婚式です。最近はこの一大イベントを楽しみに日々過ごしていました。あと2週間・・・わくわく!今年も残すところあと2カ月を切りましたね。油断すると(いや、しなくても)あっという間に過ぎていきそうです。2019年11月1日2日~4日の3連休は営業しております。北海道産帆立とジロール茸のマリナーラパルマ産生ハムとイチジクの自家製ピスタチオソースのピザ炙り穴子と有機アボカドをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジをご用意しております!お天気も良さそうですね。元気にお待ちしております!!ブログトップ検索:最近の投稿24日(月・祝)は営業しております。「よーいドン!」にて放映されました。6日(木)までお休みをいただきます。29日(水)のデリカテッセンはお休みをいただきます。14日(火)は代休をいただきます。