とり手羽先の焼酎煮ソラチファン集まれ!「北海道のたれ屋ソラチ」公式ファンサイトソラチプライバシーポリシーサイトマップ使い方/登録情報の変更などお問い合わせログインソラチ倶楽部検索ソラチ倶楽部サイト内を検索できます。【作り方】1.フライパンに油をひき、にんにくのすりおろしをいれて、手羽先を軽く炒める。大根はかつらむきにして、ゆでておく。2.鶏肉を深鍋に移し、鶏肉が隠れるくらいの焼酎を入れ、強火でアルコールをとばし、汁が白く濁ってきたら、中火にして、煮る。3.味を見て、アルコールがとんでいたら、ゆでておいた大根を一緒に入れて少し煮る。4.カルビー焼のたれを加え、味が足りないようなら、醤油で補い、柔らかくなるまで煮る。5.皿に盛り、ねぎをのせて、できあがり。