奈良県山添村の約25年以上のキハダです。キハダの樹皮を剥ぐ作業は、6月下旬~7月の梅雨の木の水揚げが多くなるなる時期に行います。弊社敷地内のキハダの本年枝の先に、若い果実がたくさんできました。秋の収穫が楽しみです。ダイオウ(大黄)は葉の長さは1m、草丈は2mほどになる大型の多年草で、春から淡黄色の小さな花を、まとめてつけます。アフリカ原産のマメ科の常緑小低木。アラビア語の耳「Sana」に由来します。称して婦人の要薬です。7月の中旬頃が皮むきの適期でこの時期に採取を行います。効く、ところから「現の証拠」と名付くられました。「土用だからゲンノショウコを取っておこう。する、亜高山性の多年生草木です。千回振り出しても(煎じても)まだ苦みが残っているということからつきました。