やさいのソラチーズ焼きソラチファン集まれ!「北海道のたれ屋ソラチ」公式ファンサイトソラチプライバシーポリシーサイトマップ使い方/登録情報の変更などお問い合わせログインソラチ倶楽部検索ソラチ倶楽部サイト内を検索できます。【作り方】1.オリーブオイルを熱して乱切りにした茄子とピーマンをフライパンで炒める。2.熱が全体にまわって茄子がくったりしたら、たれを回し入れ全体に絡ませる。3.小さめのココットに2を盛り、ピザ用チーズをふりかける。4.200度に予熱しておいたオーブンで6〜7分、チーズに少しこげ色がつく位焼いて出来上がり。パセリがあれば散らしても。5.あつあつをいただきます。作者より豚丼用だからとお肉だけにつかうのではなく、野菜につかってアクセントづけをしたかった。チーズ入りで野菜の苦手な子供でも食べやすいものにしたかったのです。