スペース伊豆夢「FB、ブログ僕なりの活用方法と情報」後半~リエゾンの巻~昨夜は今年度初のスペース伊豆夢でした。前半の内容はこちらで小笠原さんは伊豆高原のイタリアンレストランLUCEのオーナーシェフです。開業からFBとブログを使い、厳しい飲食業界で集客と顧客維持に活用されてきました。売り手よし、買い手よし、世間よしをとても大事にしています。このコンセプトをSNSへ落とし込んで実践されたことが素晴らしいですね。書き手の都合=売りではなく買い手の知りたいことを発信しさらに地域の事業の集客のためにSNSを使い一役を買う読者のために役立つ情報を発信することはあっても地域の事業所やイベントのために情報を発信するってなかなかできない。これをすることによって事業者間のネットワークが広がり共感を持ってくれ、何かあったときに手を貸してくれる。伊東市のような小さな町で事業をやっていくには地域のためになにかするというコンセプトはとても大事です。リエゾンさんの仕事着!青いエプロンが伊東の海でオレンジのネクタイが海からのぼる太陽をイメージしているとのこときっちりしたセミナーではなくメンバーから随時、質問が投げかけられそれに答えていく形で、意識の高さがうかがえました。最後に小笠原さんはフランチャイズ店などのように個性のないお店ではなく、地域の人たちのためになれるような「地域の財産となるようなお店を目指します」とおしゃっていました。今回のオヤツ当番はまたもや僕でした。今回は購入したものではなく、僕の奥さんの手造りドーナッツ「バムとケロのにちようび」でバムとケロがつくるドーナッツを再現しました。我が家ではここ2年ほど油といえばこれ!この油のおかげでダイエットできました。違いを体感してもらうために普通の油で揚げたドーナッツも用意し食べ比べしてもらいました。確かに全然違いました。