尾道ラーメンこんにちは、ニシュランです。私は、行ったことがなく気になる。話を聞くと、どーやら尾道ラーメンを出している。広島市内で尾道ラーメンをウリにしているお店は少ないのではないでしょうか??広島ラーメンといえば、とんこつしょうゆですよね!!尾道ラーメンと言えば、豚の背脂のミンチをスープに浮かばし、魚介系のダシを加えた鶏ガラスープに醤油ダレですよね!!そして、平打ち麺ですね(^^)早速、紹介しよう!やってきました「味億」うーーん。いうより、昔からありそうなラーメン屋さんの雰囲気だ。キレイな感じではないですけど、あえて言うなら老舗の雰囲気が感じますね!暖簾には、「尾道ラーメン」を書いてある。このお店のメニューが一発で分かる。店内も、外観と同じようによくありそうな感じ!ラーメン屋は、キレイ過ぎるお店よりこういうお店が美味しかったりすると、期待に変えました!突っ込みどころのあるお店なので笑メニュー表を見て、どのラーメンにしようかと迷いますね!!迷ったけど決めたのは、「チャーシューメン」をチョイス!!待ってました。食べなくても分かる、完成度の高いラーメンだ!!ネギもたっぷり入ってて、尾道ラーメンの象徴の背脂のミンチが浮かんでますね(^^)スープの色のキレイ!!早速、いただきまーす!麺は、尾道ラーメンの象徴の平打ちのストレート。スープは、濃い目の醤油色で濁りは少ない。スープを頂き美味しいです。魚介ダシが効いて自分好み!!これは美味しい。チャーシューも最近の脂身が多くて厚切りではなく、あっさりして飽きなく美味しい!!そして、スープと麺の相性もバッチリ!どちらといえばスープを絡め過ぎない感じ。私は好きな味ですね!!飽きずにスープまで頂きました、ごちそうさまでした。_手打ち蕎麦を本格的に頂けるお店こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、横川橋康次郎です。今回紹介するお店は、横川駅スグにある居酒屋さん。その日の夜は記事を読むロペズ_ピリッと辛い!ハラペーニョ入りの絶品お好み焼きこんにちは、ニシュランです。ロペズは、私の記事を読むてんぷら食堂田丸_コスパ抜群!サクッと揚げたて天ぷらが美味しいこんにちは、ニシュランです。今回、紹介するお店は、西区楠木町にある天ぷらのお店"田丸"です。大阪でたこ焼きを食べ記事を読むNapul(ナプル)_本格石窯で焼く!ランチでピッツァを楽しめる、おすすめイタリアン休日にアルパークに行く用事があり、久しぶりにナプルにランチを予約しました。きくま_シンプルイズベスト!行列ができる中華そばの名店こんにちは。今回、紹介するお店は、佐伯区海老園にある中華そばのお店。読む一蘭に行きました。味集中カウンターでラーメンを喰うこんにちは、ニシュランです。今回は、中区本通にある博多ラーメンの有名チェック店"一蘭"です。横川駅近くにあるイタリア料理店「ラヴィータ」。知る人ぞ知るイタリア料理の名店です。記事を読む極屋に行きました!ビックリ!!黒いラーメンこんにちは、ニシュランです。今回は、中区平塚町にある牛骨スープのお店極屋に行きました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。PREV中華そばくにまつ_激辛MAX!!汁なし坦坦麺KUNIMAX!!!NEXT一蘭に行きました。ENTRY天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチご無沙汰しております。今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。(4)味億_横川で本格尾道ラーメンを頂けるお店!広島で美味しいお店を探している人の為のグルメブログ「Nグルメ」は、ジャンル問わずお店を紹介。広島グルメの情報が満載です。