山形牛(東根産)すき焼き用お肉きめ細かい霜降りと甘く深みある「山形牛」のすき焼き用お肉。お口の中でとろけるような霜降りと、お肉本来の香りも旨味も楽しめる逸品です!贈り物としても、ご家庭用としてもお楽しみいただけます。NO.1のすき焼き用。旨みが凝縮した部位です。甘みと癖になるやわらかさが特徴のロース肉をすき焼きでお楽しみください。900g配送:随時発送(入金から半月~3ヶ月半のお時間をいただきます)ふるさと納税は、コチラよりこのお礼品を選ぶ山形牛(やまがたぎゅう)は、山形県で肥育・育成された黒毛和牛を総称した牛肉です。黒毛和牛が育つ山形県は、夏は暑く、そして冬は寒さが厳しいと、四季がはっきりしています。昼と夜の寒暖の差も大きいことも特長です。その厳しい風土の中で黒毛和種は育てられています。長い時間をかけ、丹精込めて肥育されているんです。そんな環境で育った黒毛和牛だからこそ、肉のキメが細かく、味わい深いのです。山形牛の美味しさの秘密はなんといっても細かく入った「霜降り」です。厳しい寒暖差の中でゆっくりと育った牛は、じっくりと時間をかけて大きく育っていきます。そのため肉質が細かく霜降りも細かく入っていくんです。肉の美味しさは脂質に関係すると言われていて、山形牛の細かく入った霜降りは、お口の中でとろけるような旨味を作り出してくれるんです。【山形牛の定義】1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。定める肉質4等級以上のもの。・ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。放射性物質が「不検出」であること。おすすめハム、ウィンナー1万~30万...今回は、ハム、ウィンナー特集を考えてみましたよ。肉・ハムの人気特産品ランキングふるさと納税おすすめサイ...ふるさと納税でおすすめ!牛肉・豚肉をご紹介!簡単、手軽に本格調理ができる、お肉の加工品を紹介します。