西と東から大量入荷!湧いたかなコハダ。横浜丸魚早分かり免責事項よくあるご質問お問い合わせHome旬の食材ブログ西と東から大量入荷!湧いたかなコハダ。西と東から大量入荷!湧いたかなコハダ。it今日は同じ魚が西と東から大量入荷、コハダです。コハダの標準和名はコノシロですが、入荷されているサイズは7~10センチなのでコハダサイズです。(株)長井水産より計100箱超の出荷されたものです。コハダがちょっと湧いちゃいましたかね?箱の蓋を開けると、とても良い型のコハダが姿を見せました。(株)長井水産から出荷されたコハダは、「松輪のさば」と同じように水氷がトロトロしているんです。ほとんど魚に人の手が触れられず出荷された、非常に魚の状態が良いモノだと感じ取れます。特種課のセリ物品にもコハダがおり、熱心に魚の目利き見比べ下見をしています。コハダは9月分天然鮮魚(2号物品)のせり物品。午前4時30分より今週は鮮魚課からセリが開始されます。思うような鑓が入らず全て残品へ(荷主が損を被る金額で手槍を入れても落としません)。結果、相対取引での販売に切換えになりました。100箱のコハダがどうなったのか、気になりますよね。心配はご無用、30分もしないうちに全て完売です。実力もありますが、出荷して頂いたコハダの魚の質が良いからこそ売り切ることができるんだと思います。2016.12.9物騒な呼び方「鍋こわし」トゲカジカ。2018.11.27横浜に100kg超の「黒いダイヤ=大間まぐろ」登場しました。2016.7.2茅渟海のクロダイ。2017.5.22イサキの場合、目が白濁していても新鮮です。2018.6.19地震に驚いた?ハマフエフキ。Language記事検索はコチラ検索:ピックアップ記事2020.2.21魚が獲れない・売れない理由は、色々あり過ぎ。2020.2.20醤油に飽きたら、マルコメのさしみ味噌だね。2020.2.18アブラツノザメがありのままの姿で・・・・・。2020.2.17遺伝子の違いで、コウイカとシリヤケイカは大違い。2020.2.17美食家コブダイは、歯が命。特集ページ旬の食材ブログキャベツウニ食育ブログお問い合わせ。