13さらに混ぜ合わせましょう。14ここに、粉を加えて。15切るように、さっくりと混ぜ合わせます。16粉っぽいところがなくなったら生地の完成です。17生地を半分に分けて、ラップに軽くくるんで、冷蔵庫に1時間おきます。18冷蔵庫で1時間ねかせた、生地。かたちをつくる直前に、とりだします。19クッキングシートをひろげ、打ち粉をします。20生地をおき、上にも打ち粉をします。21めん棒にも粉をつけ、生地をのばします。2216センチ×16センチ、厚さが1センチくらいまで、のばしましょう。23ドーナッツ型にも、打ち粉をします。25とてもやわらかいので、崩れやすいですが、大丈夫です。抜いた生地を並べ、上からも、打ち粉をしておきます。コップと、ペットボトルのふたを使います。29まんなかをペットボトルのふたで抜きます。30残った生地も、まとめてから形づくります。31揚げ油を用意します。温度は165~170度です。32生地を入れたら、1分半、そのままに。331分半して、下の面が固まったら、ひっくりかえします。34ぜんぶで2分半~3分揚げます。35こんがりいい色になったら、取り出しましょう。37グラニュー糖をまぶして、できあがりです。いかがでしたか、飯島さんのドーナッツ。おやすみの日に、つくってみてくださいねー。30g(常温)(冬など常温でもやわらかくならないときは、500Wの電子レンジで20秒を目安にようすをみて、やわらかくします。RECIPEのトップへツイートするシェアするラインで送るラインで送るほぼ日ホームへ感想を送る。