凡庸で退屈なサバカレーから数か月やっとリベンジを果たせました。翌日はギンナンご飯に掛けて食べました。マイルドで美味しくなってくれています。魚臭さなど全く感じない旨みの強いカレーです。サバの味はもちろんしますがカレーによく馴染み少しも違和感がありません。CMなどで鮭のカレーなどが放映されていますがあれを見て作るときっと私と同じような不満を抱く人がいると思います。身肉からの旨みだけじゃ本当の美味しさには至りません。