カタメンじゃったら2分ちょいと程度かな。硬くて筋が通ってる感じ。適度なゴワゴワ感があってエー感じ。【白髪ネギ】ごま油を含むタレが絡めちゃるみたいね。スープに沈めると辛味がスポイルされるので、なるべくネギ山を崩さんようにいただくのが吉。【ラーメンショップ椿のあらびきトウガラシ】2匙投入。最初は混ぜずに標準味のスープをいただき、途中から混ぜ混ぜしてちょい辛仕様に変化してスープをいただく。二段変化(へんげ)旨~~。チャイナレストまーちゃん」あげそばの麺は揚げ立て?【あげそば】(皿うどん)650円。したら自分のとこで麺を揚げてるんじゃない?何か、揚げ立て麺のような気がするっちゃ。今度聞いてみようっと。(忘れてなかったら)最初はパリポリ、やがてシットリ。この麺の変化がえーね。ビールのつまみに最適系旨~~。炒飯ちゅーより、食堂のやきめしって感じ。感は皆無で、シットリ系。皿うどんのアンを絡めて勝手にあんかけ炒飯にしてみた。今度はあんかけ炒飯を頼んでみようっと。(忘れてなかったら)メニューにはないけど。適度に辛くて、適度に古漬けっぽくて旨~。焼酎のつまみにピッタリ旨~。開店時刻前11:20に直撃~。おろしぶっかけ(大盛り・温麺・ゴマ抜き)400円を注文。&古代米入り玄米ご飯(ごま塩抜き)100円も注文。店内にはエー感じダシの香りが充満。揚げ物を揚げ始めるとダシの香りと油の香りがミックスされてこれまたエー感じ。麺はちょいと柔目ながら、もっちりした食感で旨~。これはこれで美味しいけど、やっぱ麺本来のコシを堪能するには冷し麺じゃな。ダシは香りが良くて甘くて旨~。味醂や砂糖系の甘味じゃなく、ダシと大根おろしの甘味じゃから、後口すっきり。内臓に優しそうな美味しさじゃ~。麺を片付けたらご飯INで雑炊風狙い。麺がダシを吸い込んでしもうたみたいで、雑炊風にするにはややダシの量が不足。ダシ自体の味がぶち美味しいから、雑炊風にしても当然美味しいね~。体調悪過ぎで体のやり場がなく、じっとしとられん。東善寺やすらぎの里」(周南市)へ行った。スタッフのおばちゃまが親切。臭いワシが券売機があるのに気付かず、入浴料金をおばちゃまに手渡したら、にこやかにワシに代わって入浴券を買って下さった。和洋それぞれの休憩所には枕が置いてある。横になってもエーですよってことじゃね。休憩所への飲食物の持ち込みはOKのようだ。コンロを持ち込んで調理したらいけんようだ。お湯は無色透明無臭で普通ちゅーか、色や臭いに個性的な要素はない。中浴槽のバブルジェットの噴出口がピンポイントタイプじゃなく、拡散型でバブルパワーが分散。これじゃ効きが悪いの~。大浴槽に深く身を沈めてじっくり体を温めるのが吉。湯深が浅いけぇ、身を沈めんと肩まで浸かれんちゅーことじゃ。露天風呂はないんよね。新しさはないけど、古ぼけた感じもしない。掃除も行き届いてるし、エー感じジャと思う。2時間位まったり過ごしたゾ。東善寺やすらぎの里に行く前に、お侍茶屋(山口県光市)で腹ごしらえした。焼きたてコッペパン!!モーニング380円。安っ!飲み物は10種類程の中から好きなのを選択可。ワシはカプチーノをチョイス。そのカプチーノは大人の味的濃厚苦旨~。コッペパンは超ソフトシットリ系旨~。サラダは、ポテトサラダ+水菜+サニーレタス。ポテトサラダはいかにもお上手な手作り旨~。水菜・サニーも新鮮旨~。ゆで玉子はかなり大き目でキンキンに冷してあり、普通旨~。量は少ないけど、美味しいポタージュスープも付く。これで380円とは驚きの料金。