山形県でお勧めの絶品のラーメン店を厳選Tweetのどか地域で住みよい印象のある東北地方の山形県!そんな山形県にはなんとみんなの味方であるラーメン屋がいっぱいあります。!醤油、とんこつ、塩、味噌など種類も豊富です。したら東北でも有数のラーメン激戦区かもしれません。そんな山形県ですが、日本で第一位のラーメン好きの県だって知ってましたか?全国の人口10万人あたりの件数27、71軒に対して、山形県は10万人あたり70,92軒と全国第一位!1世帯あたりのラーメンにかけるお金も、全国平均5710円に対して、倍の11761円!そんな、ラーメン好きの山形県民が愛する地元のオススメラーメンを紹介したいと思います。4つに分かれています。冷やし中華は全国的ですが、山形は暑い夏には「冷やしラーメン」が一般的です。栄屋本店は冷やしラーメン発祥の地山形でも、元祖と言われるお店。透き通った醤油ベースのスープに氷が浮かんでいて、氷が溶けてもスープが薄くならない特性スープ。あるのに、暑い夏でもぺろっといけちゃう冷たいラーメンです。一度は味わってほしい一品です。※1月・8月は不定休(ただし、年末年始・お盆は休まず営業)熊文(米沢駅より車で10分)出典:ミイルまとめスタンダードでノーマルなラーメンを食べてみたいと言う方におススメ出来るのが、ここ「熊文」というラーメン屋です。見た目も味もスタンダードなラーメンで、あっさりしているので女性にもおススメです。麺はぷりぷりした食感で、スープと絶妙にマッチしていて絡めて食べると味わいが広がりますよ。チャーシューはお肉本来の味を活かしているので味は強く、スープと合わせるとまろやかな感じになります。あとは、見た目もそのままのナルトがあるのがほのぼのしますね。スープと一緒に味わうと美味しいですよ。零式(山形駅より徒歩30分)出典:食べログ温かいラーメンと冷たいラーメンが味わうことができる山形市内のラーメン屋です。地元では大人気で、幅広い年代の方々にご利用されています。入口のところにある赤と白を基調とした暖簾がいい味を出していて入りたくなります。店内はテーブル席があり団体で入ることもでき、カウンターもあるのでお一人様でも大丈夫です。そんなラーメン屋の気になるメニューですが、あっさりらー麺、こってりらー麺、汁零ソバなど多種多彩なメニューがそろっていることが魅力の1つでもあります。ラーメンはスープが選べるので女性にも子どもにもおススメ出来ます。冷たいラーメンとして人気の高い、汁零ソバですが、見た目は油そばです。酢などはなく、トッピングされているチャーシューやメンマなどとまぜまぜして食べる感じです。チャーシューはボリュームがあって厚さも結構あるので食べ応えがあります。気になった方、ぜひ一度食べに来てくださいね。麺や貴伝の米沢ラーメン出典:アメーバブログ次に「米沢ラーメン』。米沢市だけでも100軒以上のラーメン店がある激戦区です。『米沢ラーメン』は商標登録もされているんです!そんな数あるお店の中でも「麺や貴伝』さんの中華麺がオススメ。600円と値段もリーズナブル。透き通ったスープに中太のツルッとした食感の麺。女性でもペロッと平らげてしまえるあっさり中華です。第2・第4水曜日[置賜地方]龍上海の辛味噌ラーメン出典:食べログ赤湯温泉にある『龍上海』!伝説の辛味噌ラーメン!自家製で作られたこだわりの麺。縮れ太麺はモチモチとした食感で、スープによく絡みます。溶かしながら食べます。自分の好きな量を溶かしながら食べれるので、味の変化が楽しめます。唐辛子のピリッとした辛味がなんとも癖になりますよ。他では味わえない一品なので、ぜひ立ち寄ってほしいお店。県内に支店もいっぱいありますが、やはり本店がオススメ。昼前から閉店まで行列の絶えないお店なので、並ぶのは覚悟で行ってくださいね。出典:シュープレス庄内地方でぜひオススメしたいのは、まず酒田市の『満月』さんのワンタン麺!魚介の風味の効いた醤油味のあっさりスープに、中太の縮れ麺。なんと言っても、手作りのツルッとした、極薄のワンタン。お箸で持ち上げただけで、するっと崩れてしまうほどの薄さです。口に入れるとトロけるような食感が味わえます。人気のあるお店なので、開店前には列ができてしまいます。地元の人でも、並んで食べたいお店。一度足を運んで見てください。庄内地方でもう1店オススメしたいのが鶴岡市にある『琴平荘』!「こんぴらそう」と読みます。琴平荘のラーメンは冬のみの期間限定なんです。実は琴平荘は元々は旅館。泊まり客の少ない冬場の対策として始めたそうですが、今や長蛇の列を作る大人気店に!なんと、カップラーメンにもなっています。スープの出汁になるトビウオの焼き干しも店主の手作り。メニューは中華そばのみで、「あっさり」か「こってり」が選べます。中華そばをいただいてる感じがします。大盛りもありますが、地元の人は、「替え玉」を頼むのが多いようです。替え玉をして、スープが薄く感じる人用なのか、各テーブルに醤油スープの原液が置いてあるので、好みの濃さに調整できるのも嬉しいところですね。食べることのできるお店です。出典:st-kaze.com山形県の主要都市である鶴岡市にある女性にも大人気のラーメン屋です。外観はウッディな感じがあり、ラーメン屋というよりはカフェな感じもあります。店内はカウンターやテーブル席があるので家族連れや友達同士でも利用出来ます。お一人様でも気軽にご利用できるので安心してくださいね。気になるメニューですが、辛みそラーメン、醤油らーめん、塩ラーメンなどスタンダードなメニューが多くどなたでもおススメできます。人気があるのは辛みそラーメンです。ご自身で辛さを調節できるのが魅力で最初は一気に辛さを味噌スープに溶かしてしまう人がいます。それを経験して、辛さの調整ができるようになります。味噌のまろやかさとつーんと鼻にくる辛さは非常にマッチしていて、麺と合わせると味わいが広がりますよ。トッピングされているチャーシューはとろとろしていて食べやすく、丼にこんもりの野菜も味噌スープとうまくマッチしているので食べごたえがあります。気になった方、ぜひ、味わってみてくださいね。晴天の風(鶴岡駅より徒歩40分)ケンチャンラーメンの中華そば出典:ホットペッパーグルメ庄内で最後に絶対オススメしたいのが『ケンチャンラーメン』!メニューは1種類。この中華そば・・・普通の中華そばではありません。盛り・大盛りが選べますが、小盛りで他のラーメン店の普通盛りと思って注文してください。知らずに大盛りを頼むと大変なことに・・・(笑)他は「濃いめ」「薄め」「脂多め」「油少なめ」が選べます。した醤油スープに、何と言っても自家製の麺が衝撃!極太の縮れた平べったい硬めの歯ごたえのある麺。方は衝撃を受けること間違いなし!このラーメンに魅せられて、弟子入りした方がたくさんいるそうで、今や県内に支店もたくさん出来ています。昼のみの営業なのですが、閉店まで混雑している人気のお店です。毎週月曜日(月曜が祝日の場合でも休み)、第一日曜日[最上地方]一茶庵のとりもつラーメン出典:岩下雄一郎のラーメンブログ新庄市のソウルフードとも言える「とりもつラーメン」。え?ラーメンにモツ?と思いますよね?ところが、新庄市ではラーメンといえば、とりもつラーメンがスタンダードです。とりもつラーメンを「一茶ラーメン」として提供しています。00円と安い!スープはあっさりめの醤油スープで、中太の縮れ麺。上品な印象の中華そばに乗っているのがとりもつ!砂肝・レバー・キンカンなどが醤油味で甘辛く煮込まれていて食べやすい味付け。モツが苦手・・・という方も食べやすい味付けになっています。変わったラーメンが食べたい方にオススメの一品です。