>一番人気「特製たぬき焼き」2019.08.19一番人気「特製たぬき焼き」こんにちは!不動の一番人気看板メニューの『特製たぬき焼き』のご紹介です。「べた焼き」とは、古くから京都下町で食べられてきたお好み焼きのようなもの。クレープ状の薄い生地をひき、その上にキャベツ、おねぎ、紅しょうが、ホルモンや以イカなどを入れて焼きあげます。それをアレンジして開発されたのが「特製たぬき焼き」。お客様にそばかうどんを選んでいただいて、べた焼きをモダンにしホルモンを素揚げした「自家製の油かす」を上にのせて香ばしく表面をカリっと焼きあげ、仕上げに生ネギと生卵をのせています。ご来店お待ちしております。reserved.予約する電話する。