2006年05月04日fat32の食いてぇ~食べる事が大好きな管理人の勝手気ままなスペースですGW関東旅行シリーズその5『風月(ららぽーと船橋)』5月4日は、船橋にあるららぽーとへ。ショッピングを楽しもうと行きましたが、まず周辺の渋滞がすごい。ららぽーと自体が広すぎて目的を持たないとただ歩き回るだけで1日が過ぎてしまいそうです。広い!で、休憩がてら風月のモダン焼きを。トッピングでネギマヨを追加してあります。粉っぽさが全く無く、ふわふわの生地と太い麺が形を形成し、ソースとマヨとネギのハーモニーで箸がドンドン進みました。0PagetopGW関東旅行シリーズその4『居酒屋(守谷)』3日の夜は居酒屋に行ったのですが、店の名前をすっかり忘れました。居酒屋メニューは基本を押さえた感じで、それに鯨料理がプラスされた店。鯨料理等をご紹介します。定番、くじらベーコン。二十歳代まで食わず嫌いでいましたが、お酒にぴったりであることを知りました。地元だと瀧の頭で食べたのが印象的でしたね。どの部位かは分かりません(笑)酢味噌で頂きましたが、濃厚なコクが酒を進ませました。妹から「近くに大勝軒があるよ!」と聞いて、連れて行ってもらいました。本当にあの?なんて疑いながら行ったのですが、支店と言うか載れんわけの店のようです。時間はだいぶ遅かったのですが、テーブル席は満席。グループが多かったからかも。私はラーメン(+あじたま)を。塩加減も私好みで満足の行く味。大勝軒名物の麺の太さがどうも馴染まないような。無料の大盛りを断っておいてよかったかも(笑)妹の旦那は、もりそばを。つけ麺が有名なお店ですが、もりそばでも2種あるんですね。もりそば!って頼むと、一度冷やされた麺が。あつもり!っていうと茹でたてそのままのアツアツが出てくるようです。スープ(つけ汁)は、ラーメンのスープを濃くした上に酢を投入し、辛味を加えていると思われる。ラーメンのそれとは全くの別物のような感じ。麺が冷やされているため、スープが素早く冷やされてしまい、しかも薄くなっていきます。あつもりでフーフーいって食べるのが好ましいかな。皮は厚めですが、パリッとして具はジューシー。野菜の甘味が強いです。なんとなく吾作の餃子を感じました。↓↓もうちょっとだけ続きます(笑)!是非ポチッとお願いします。名前:メール:件名:本文:プロフィールAuthor:fat32blogの勉強もせずに始めちゃいまいした。無謀かもしれませんが、fat32が食べた物、独り言などを不定期に更新していきます。(07/08)トラガス。(04/16)ご無沙汰です。(04/11)最近のコメントfat32:実はお初。(01/14)白プリ:実はお初。秋田のラーメン××館ベルカンプの秋田ラーメン巡りひまつぶしLovinの行く麺日記まさしく老頭児...。岸利徹のブログまめがカップ麺を食べる。秋田ラーメンMemo帳・ときどき県外/して時々くだらねごど(笑)闘え!ラーメン・ランナーF氏のブログ~新・カニキチの食べ歩き日記~寿司屋のおかみさん小話ヤス。ラーメンジョッキーいつものあじ。