食シェアするBookmark!FacebookTwitter実家では生姜(しょうが)を冷凍保存。チューブ入りおろし生姜が苦手な私でも、おいしく食べられます。母は、値段が安い秋に大量にしょうがを買い、冷凍保存しています。使いやすく日持ちもバツグン。「ごぼう」も同じように冷凍。今回は、母から教えてもらった「しょうが・ごぼうの冷凍方法」を書いていきます。冷凍しょうがでぽっかぽか冷凍ごぼうで簡単おいしく冷凍保存でおいしく健康にしょうが・ごぼうの冷凍保存方法1、生姜・ごぼうは適当な大きさにボツボツ切る。(一口大くらいでしょうか)2、フードプロセッサーにかけて細かくする。3、フリーザーバッグに入れ、出来るだけ平たくする。4、口をしっかり閉めて冷凍庫に入れる。冷凍しょうが(ごぼう)を使うときは、使いたい分だけ割って使います。割りやすいようになるべく薄くするか、割るための線をお箸などで付けてから冷凍すると良いと思います。解凍しないで、そのまま料理にお使い下さい。冷凍しょうがでぽっかぽか冷凍しょうがは、スープ・炒め物・煮物・めん類のつゆ・飲み物などに手軽に使えます。体を温めたい時はしっかりと加熱して、温かい状態で食べましょう。母は毎日生姜を食べるようになって、高めだった血圧が落ち着いたようです。(あくまでも母個人の感想です。)冷凍ごぼうで簡単おいしくうどん・煮物には冷凍ごぼうが欠かせない!と両親。うどんのつゆへ冷凍生姜・冷凍ごぼうの両方を入れると絶品だそうです。冷凍ごぼうで簡単においしさアップ。食物繊維が豊富なのもいいですね。冷凍保存でおいしく健康に細かくしてから冷凍すると、いつでも手軽に使え、何と言っても長持ちします。しょうが・ごぼうは美味しいだけでなく、健康に良い食材。冷凍保存おすすめです。19:30しょうが・ごぼうはフードプロセッサーにかけて冷凍保存TweetスポンサーリンクProfile瀬高きりんプレハブ倉庫の2階に住んでいる節約投資主婦。ツイッターでブログ更新をお知らせしています。はてなブログPro夫のブーさんと2人暮らしをしている主婦。70年代生まれ住まいはプレハブ倉庫の2階です。夢はセミリタイアと移住。節約生活を楽しみながらコツコツ投資。ツイッターでブログ更新をお知らせしています。月別アーカイブおすすめの本とてもわかりやすいインデックス投資の教科書的な本です。出口戦略についても書かれていて、私は繰り返し読んでいます。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。