納得できない「焼きカレー」は出さないというこだわりで、昭和30年代から作り続けたこだわりのカレー。「焼きカレー」のソースは焼くことを前提として出来上がりをイメージし、新鮮な食材をどのように調理すれば一番美味しいか、肉類は別に仕込んで調理し旨味を封じ込め、それを更に料理に使います。これからも素材や味に妥協を許さないカレー作りに専念し、最高の「焼きカレー」を提供したいと思っています。本店かぐわしき焼きカレーの香り・・・!昭和30年代から作り続けたこだわりの「焼きカレー」!ご飯の上にカレー・チーズ・卵などをのせ、オーブンで焼き上げたカレー料理、焼きカレー。門司港発祥の焼きカレーを博多で食べることができるお店です。クセになるご飯にカレソースをかけ、卵そして少量のチーズをのせて、オーブンで焼いた料理。これこそまさしく、香しき「元祖焼きカレー」です。焼きカレーを再現した、パン屋泣かせのカレーパン!一度食べるとクセになるかも・・・!!手作りの為、数に限りありますが、これが元祖焼きカレーパンです。焼きカレーの他にも当店自慢のブイヨンスープから作り上げたカレーのイメージが変わる秘伝の「スープカレー」や食材の持つ味を十分に生かした調理法の為、それぞれソースの味が異なる「煮込みカレー」など種類も豊富。まれ、1979年洋食店「Dug」を開店。「伽哩本舗」を開店2003年横濱カレーミュージアムに出店。翌々年に4店舗しか選ばれなかった殿堂入りをする。全国ブランドを目標とし、門司港焼きカレーを多くの方に、そして焼きカレーのすばらしさを知っていただきたく、平成20年2月に門司港に焼きカレー専門店を開店致しました。本サイトに掲載した情報は最新でない場合がありますのでご利用の方は各店に自らご確認の上、ご利用下さい。