パティスリーという感じで小麦が非常にきめ細かく上質なものをお使いなのかな。軽く、口の中でふわっと溶ける生地。はっさくのコンフィチュール美味☆ほのかな苦味があり、春を感じる香りです。ブレンドは2種の小麦がブレンドしてあるスコーン。確かにプレーンに比べたら、カチッとサクッとして香ばしく。マルメロのこってりした甘みのコンフィチュールによく合います。レーズンがたっぷり練りこまれたスコーン。オーソドックスながら、やっぱりスコーンに練りこまれていて落ち着くのはレーズン。5種のベリーのコンフィチュールはブルーベリーの味が強くて、レーズンのスコーンにも馴染みよく、美味しいです。250円ペタンコ気味で大きめのマカロン!むちっサクッと割れて、中から濃厚ないちごジャムといちごクリームの二層が出てきました。見た目も華やかだし、とても美味しいマカロンです。最近マカロンも気になるお年頃です(笑)すっごくワクワクしました〜。普段からスコーンあればいいのになぁ。普通営業の時も覗いてみたい!ご馳走様でした。́艸`)とてもキレイなホテルです。ロビーラウンジは一階、落ち着いた大人の雰囲気。窓が少ないから昼間はちょっと暗いかな。カリしたソファに腰掛けて、まず出てきたのはウェルカムドリンク。こちらマスカットのリキュール♡お酒の弱い私と母のためにマスカットジュースに代用も出来ました。私は少しだけリキュールを足してもらいました。新鮮なマスカットと巨峰も!さて今回のビュッフェ、「オーダーバイキング」なんです。盛り付けに自信のない自分にはありがたいスタイル(笑)。ラインナップはこちら!シャインマスカットショートケーキ森の卵とジャージー牛乳の極濃プリンピオーネとラムパンナコッタ森の卵とシャインマスカットのロールケーキシャインマスカットタルトシャインマスカットとシャンパンムース森の卵を使ったホテル謹製カステラ梨のリキュールジュレジャージー牛乳のミルクマカロン葡萄のギモーヴきびだんご生チョコレート巨峰シャーベットこのうち、まずは8種類が盛り合わせで出てきました。́▽`*)♡シャインマスカットショートケーキ。うおっ!クリームが美味しっっ(*゚Q゚*)スイーツのクオリティを決めるクリームがアッサリで超新鮮でパクパク食べられる系となれば、もう他も安心の美味しさです♡シャインマスカットとシャンパンムースマスカットにシャンパンの香りがピッタリの大人のムース。これ!森の卵とやらを使用したプリン!カワイイ卵型の器に入ってます。卵の黄身の香りが超濃くて、めちゃめちゃ美味しい!!好みの味~♡固めで、卵感強く、牛乳のまったり感もあり。可愛かったのが、このシャインマスカットのタルト。マスカット一粒分の小さなタルト。マスカットの弾ける果汁と、サクサクしたタルト。白い粒々はホワイトチョコのパフ。食感がとても良かったです。先ほど来ていなかったメニューを根こそぎ。!人生で頂いたロールケーキの中でもかなり美味しかった部類。スポンジ部分がムチッ・・・と弾力があり、口の中ではふわっと卵の香り!そして極上のクリームがたっぷりと。́pωq`)かなりお腹いっぱいになって来ましたが、頑張って気に入ったものを厳選しておかわり!つい頼んでしまうのがマカロン(笑)。濃厚なミルクジャムが挟まった大きなマカロンで満足♡オーダーバイキングって「あれ無くならないかな?!」とか、焦らずに済むし、ゆっくりおしゃべりしながら自分のペースでお代わり出来るからとてもイイですね。接客もスマートで流石ANAでした。いう企画がない時も利用してみたいステキなロビーラウンジでした。[edit]【福島】ボガーツカフェ福島に来る用事があったので、久々にボガーツカフェに寄ってみました。以前来た時はオープン当初という事もあり、かなり賑やかだった記憶がありますが、さすがに花金の夜は空いていました。入ってすぐが注文&会計カウンター。即決力が求められるスタイル(笑)。以前食べた時パンケーキがすごく大きかったので、パンケーキ一枚のセットにしてみました。他にバニラアイス、ホイップのセットもありましたが、ハワイアンカフェらしくハウピアココナッツに。番号札をもらって、自分でカトラリーを調達します。以前はプラスチックのカトラリーでげんなりしましたが、ちゃんと金属のになってました!先にホットコーヒー。マグカップにたっぷり。雑味と酸味のあるマットタイプで私の好みではありませんでしたが、たっぷりはありがたい。パンケーキがやって来ました。以前はハウピアがたっぷり掛かって来た記憶がありますが、セットは別掛けなのかな?ピッチャーが添えられていました。パンケーキはやっぱり大きい!直径20cmぐらいかな?でも厚みは7mmくらいのぺたんこハワイアン系。表面が香ばしく焼かれ良い匂い♫ソースはかなり濃厚な半透明な白いソースで、見た目かなり甘そうなんですが、意外やさっぱりしていて甘さも控えめ。ハウピアは良く分かりませんでしたが、ココナッツは良い香り。パンケーキに全部掛けても半分がカバーできる位の量でしたが、其れ程不足には感じませんね。パンケーキはくたっとしていて、若干のパサつきとしっとり感が同居する不思議な味わい。バターミルクの様な口どけ感もあり、美味しく頂きました。以前は途中でちょっと飽きてしまったのですが、シンプルな生地で頂いたせいか、もう一枚くらいいけたかなーと思ってしまいました。晴れた日の昼間はリバーサイドが気持ちいいんですよね。秋の夜もなかなか気持ち良さげでした。ムードもありますね!ご馳走様でした。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。