2016/2/27食中酒の泡盛はどんな料理にも合うのに、どうしても沖縄料理というイメージがありますよね。へたをすれば沖縄料理にしか合わないというイメージの方が強いかもしれません。泡盛は沖縄が世界に誇る銘酒ですが、こういったイメージが逆に泡盛が広く普及するのを邪魔しているような気がします。沖縄以外で泡盛を飲むなら、その土地の空気・水・料理と一緒に楽しめないとやっぱり広がりませんよね。そこで、泡盛の持つ既存のイメージを再構築しよう!とイベントを企画しました。会場は泡盛を全く扱っていない大阪・天満橋のお店、アワヒニさんです。おしゃれなカフェです。キャッチフレーズに、これまでにない新しい泡盛の楽しみ方を提案したいと思います。企画を練っているときに泡盛の飲み方やあわせるメニューを考えていたら、これがものすごく楽しかったんですよね。主催者がメニューを全て完成させて一方通行的に提供するのではなく、参加者も一緒になってメニューを作りあげる、またその過程も楽しもうというコンセプトでメニュー試作会を企画しました。いえ、基本となるメニューや泡盛の飲み方はあらかじめ準備しています。12月に開催したプレメニュー試作会でたくさんの貴重なご意見、ご感想をいただきましたので、それを踏まえてブラッシュアップしましたので、どうぞご期待ください。2015/12/12泡盛ファンの裾野を広げるには、まずは女性ファンを増やすことがカギになると考えています。「アワモリ×アワヒニ」のターゲットは『女性』です。具体的に言うと「日本酒は好きだけど、泡盛なんかキツくて飲めない」と思っている女性です。※参加費は当日、会場でお支払いください。泡盛でカリー!倶楽部主宰。強い・きついという泡盛のイメージを変えたい!大阪から泡盛が盛り上げるきっかけを作りたい!起爆剤になればと初心者向けのオリジナル泡盛(12度)をプロデュース。ないの?5位:土の匂いがすると噂の泡盛。白百合の噂は本当なのか??泡盛でカリー!ブレンド飲みやすさにこだわって開発した12度のオリジナル泡盛第1弾。泡盛初心者にオススメです。