2015今月のコラムわたしたちが、見たり、聞いたり、食べたことを紹介します。飯」・・・これはチキンカレーライス?昔の料理名の表記って、面白いですね。資料は、下記の『秋山徳蔵コレクション』から。新旧図書の中からスタッフが「これぞ!」というオススメを毎回ご紹介します。<1970年代の料理にちなんだコーナー>懐かしいのに新しい―あの頃の料理本を紹介します。1976<春の祭りにちなんだ本>エープリルフールになぜ魚のお菓子?イースターの菓子や料理は?ヨーロッパの春の祭りにちなんだ本を紹介します。コレクションしていた宮中のメニュー表約2400枚をご家族から寄贈いただき、このたび図録を作成しました(図録写真は白黒)。図録は食の文化ライブラリーに配架していますので、ぜひご覧下さい。目に付いたものをスタッフの独断と偏見でピックアップしています。