17フランス家庭のクレープ昔からフランスの家庭で作られているクレープです。粉を振るいボールに入れ卵、塩、砂糖を加え泡立て器で混ぜる。温めた牛乳を少しづつ入れ滑らかに混ぜる。焼く前に焦がしバターを加え、薄く伸ばしながら焼き、4つ折にする。レモンの皮を薄く剥き、千切りにして湯掻く。鍋にバターと砂糖を溶かし、レモンを加えてリキュールも加える。4に6のソースをかける。ひとこと数枚づつケーキ皿に取り分けて下さい。家庭で作られているママンの味を楽しんでください。街角のクレープはアメリカン、風味がちがいます。色んな果物や工夫次第でバリエーションは広がります。未分類その他Search。