コネタ・連載記事一覧コラボ記事一覧DEEokinawaとはまんじゅう協賛お問い合わせDEEokinawaトップコネタブーム以前からタピオカ入りの沖縄そばを提供している店があるコネタ2019.10.01mycoブーム以前からタピオカ入りの沖縄そばを提供している店があるツイート南城市大里にある沖縄そば屋さん『琉心そば』では、昨今のタピオカブームが到来する以前から、なんと沖縄そばにタピオカがトッピングされていたのだ。タピオカがのった沖縄そばとは今日から10月。秋の到来とともにそろそろ第三次タピオカブームも落ち着いてきた頃かと思いきや、まだまだ人気タピオカドリンクショップでは行列の耐える様子がありません。タピオカブーム、続いていますね。そんな中、南城市大里にある沖縄そば屋さん『琉心そば』では、昨年から始まった第三次タピオカブーム以前から、沖縄そばにタピオカをトッピングして提供しているのです。お店のブログによると、オープンからもう4年近くやっているのだとか。先見の明!というわけで数年ぶりにやってきました。琉心そばでは化学調味料を一切使用せず、パイナップル豚「純」の出汁を使用したあっさりコクのある出汁が特徴。コシのあるツルツルとした食感が特徴のオリジナル麺を使用するなど、かなりこだわった沖縄そばがいただけます。ランチタイムはアイスコーヒーやアイスティーが無料で、座敷席も多くゆっくりと寛げるお店です。メニューを広げると、さっそく目に飛び込んできたタピオカの文字。沖縄そばだけではなくタピオカドリンクも始められたようです。商売上手!でも今回の目的はドリンクではなく沖縄そば。いち推しメニューの琉心そば(中)700円を注文しました。もっちもちの甘くないタピオカ!待つこと数分で琉心そばがやってきました。三枚肉とかまぼこに挟まれてちょこんと5粒ほど輝いているのがタピオカです。タピオカドリンクでお馴染みなのは黒糖タピオカですが、琉心そばのタピオカはゴールド。そば出汁をたっぷり吸いこんだ甘くないゴールデンなタピオカなのです。知らない人が見たら、「え、これなに?いくら?」となりそうなビジュアルです。食べてみると、もっっっちもち食感!紛うこと無きタピオカです。噛んでいると出汁の旨味が口の中にじゅわ〜っと広がります。これはずっと噛んでいたい美味しさ...。あっという間に食べ終わりました。最後に出汁の底に沈んでいたタピオカがひょっこり出てきたりして嬉しいサプライズ。タピオカも沖縄そばも楽しめる大満足な一杯でした。火曜日コメントFacebookコメントDEEokinawaの新着記事や裏話、面白写真などが毎日届くかもしれません。ツイート赤瓦の模様に注目してみる沖縄の原風景として取り上げられる赤瓦。模様に注目してみると意外と遊び心に溢れていたりする。今回は模様に注目して赤瓦を紹介したい。大量に作ると美味しい中身汁。大量に作るので何日も中身汁が続いてしまう。飽きてしまう前に違う料理にリメイクできないか。誰もが気づかないような小さな見どころを紹介するコンテンツです。「沖縄レンタカー大作戦」は、たびらいレンタカー予約とのコラボで、沖縄でのレンタカーの旅を100倍面白くしようという特別企画です。Reserved.このウェブサイトに掲載のイラスト・写真・文章の無断転載を禁じます。すべての著作権はDEEokinawaに帰属します。