2017ネット上ではめっちゃ話題になってるAbemaテレビの72時間テレビ。全部生放送かと思いきや初日から早々とVTRに切り替わったりとちょっと拍子抜けでしたが妻は相変わらずうつらうつらしながらソファーから離れようとしませんよ。本音トークと言いながら「木村」の名前で場が凍りついたりsmapや中居って言葉も禁句みたいで見ててちょっといらいらしますね。CMもめっちゃ多いし。そんな今日の「おうちごはん」ブログは昨日予告した通り朝ごはんに作った自家製カブのポトフカブの収穫が始まってからずっと食べたくてリクエストしてたんですが妻はなかなか作ってくれないのでついに自分で作っちゃいました。ベーコンを1cm幅くらい、カブは茎を少し残して4等分に、シイタケも4等分、ニンジンは乱切りに、カブの葉の部分は4cmくらいに切る。オリーブオイルでベーコンを炒め焼き色が付いたら、ニンジン、カブ、シイタケの順に炒め合わせる。水を入れ、煮立ったらコンソメを入れ彩りにカブはの部分を入れる。最後に塩で味を調えて完成。人に料理を頼むのはいいんですがそれなら流しをきれいに片付けといて欲しいなぁ。因みに、この横に洗ったお皿が山積みになってます。はぁ、一体何日洗ってないんだか...で、肝心のお味の方ですがやっぱりカブが美味しいですねぇまだ寒さが本格化してないので旬じゃないんでしょうが大分甘みが増してきてます。カブはまだまだ採れるので次は何を作ろうかなぁいつも応援ありがとうございます。自家製の蕪でポトフって、贅沢を感じます。蕪って甘い水分がたっぷりで、ベーコンのうま味と塩分のマリアージュがたまりません。霜が降りるころの蕪、楽しみですね。こちらは大根は高騰、蕪は見かけません。ホントですか?だったら大幅に計上できるのである意味羨ましい。|2017.11.05Sun16:29みなづきshowycricketさんこんにちは。自家製の蕪でポトフって、贅沢を感じます。蕪って甘い水分がたっぷりで、ベーコンのうま味と塩分のマリアージュがたまりません。おいしそう!!霜が降りるころの蕪、楽しみですね。こちらは大根は高騰、蕪は見かけません。にほんブログ村ランキングに参加してます。押して頂けると妻への言い訳に...アクセスカウンタープロフィールAuthor:クリケット妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。