佐藤幸二ポルトガル料理店の店主です。疲れが取れない事が多くなってきたのでその事を妻に相談したところ「梅醤番茶」を勧められました。飲むようなりすごく調子がいいので紹介させて頂きます。「梅醤」はすりつぶした梅干と醤油を練り合わせたシンプルな食べ物です。昔から疲労回復や風邪予防などに効果があるとされていて、民間療法としても用いられたそうです。そのままご飯に乗せてもおいしいですが、モロキューの味噌の代わりとして使うと絶品です。アイリス株式会社が販売する、「梅醤番茶」は、梅醤をスプーン1杯くらいを湯呑やカップに入れて、お湯を注ぐだけで簡単です。和歌山の南高梅、たまり醤油、生姜粉末、そして三年番茶が原料となっていて、体がポカポカになるので寒い日の一杯にもおすすめです。夏バテも解消してくれるそうですので一年中活躍してくれます。時点のものとなります。ポルトガル料理店「クリスチアノ」、「マルデクリスチアノ」、ポルトガル菓子店「ナタデクリスチアノ」、タイ料理店「パッポンキッチン」を営んでいます。おもたせが好きで、お客様に聞いたり、自分で探したりしています。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。