公開日:2001/09/03更新日:2011/04/04下準備シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。生シイタケは軸を切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で傘の汚れを拭き取り、薄切りにする。エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすくさばく。作り方1鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、固形ブイヨンを煮溶かす。2きのこを加え、再び煮立てば火を止めて刻みネギを加え、塩コショウで味を整える。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。