2018ほうれん草と小松菜は和食や洋食、中華といろんな料理に使える万能野菜。これらの野菜も1年中使いたいとこですがなかなかうまくバトンタッチできないんですよねぇそんなわけで今日の「野菜」ブログはほうれん草の定植と撤収収穫の様子。種を蒔いたのは1月30日。アタリヤの「春まきほうれん草」を蒔いたんですがそれが2月24日には大分大きくなりました。ほら、こんな立派な本葉も出たのでついに畑に定植。ほうれん草は去年も発芽さえすれば収穫できたので今回もうまくいくはず。3月4日に様子を見るとどうやら根付いたようですね。新しい本葉も伸び出してました。「サラダで食べる赤茎ほうれん草」が3月7日にま~だ残ってたので全て収穫さらに9月24日に蒔いたサカタのタネのまほろば「あまうまほうれん草」も葉色こそ悪いですがまだこんなにありました。半分ほどは味噌汁の具材になりました。子供たちはうちの畑のホウレンソウとは知らず「あま~い。パパのほうれん草みたい!」だって。見てくれは悪くてとても売り物にはなりませんが味の方は平気だったみたいですいつも応援ありがとうございます。ホウレンソウ、割とうまく育っているように見えます。tate0708さん、おはようございますホウレンソウがまともに収穫できるようになったのは去年の春からですよ。パパ、ニヤリ、といったところでしょうか。w子供たちもすっかりうちの野菜の味を覚えちゃったみたい。うちは相性が悪いのか、去年はトウ立ちしまくりでした。苗で移植すると余計にトウ立ちしやすいみたいで、今年は別品種でチャレンジしてみます。秋蒔きの寒さに強いほうれん草は薹立ちしやすいようですよ。春まき用の西洋ほうれん草の方が薹立ちしにくくて育てやすそうです。あ、ハワイアンレストラン、こっちにはそういうジャンルの店はたぶんないですが、料理の見た目が良くて、いいですね。北海道にあったら結構うけそうですけどね。|2018.03.12Mon21:54tate0708こんばんは。ホウレンソウ、割とうまく育っているように見えます。何も言わずに出して、「パパのほうれん草みたい!」パパ、ニヤリ、といったところでしょうか。wそれはともかく、うちは相性が悪いのか、去年はトウ立ちしまくりでした。苗で移植すると余計にトウ立ちしやすいみたいで、今年は別品種でチャレンジしてみます。あ、ハワイアンレストラン、こっちにはそういうジャンルの店はたぶんないですが、料理の見た目が良くて、いいですね。ほうれん草のリレー栽培は難しいですよね。私も菜園を始めた頃はやっていましたが、夏どりが厳しくて諦めましたよ。菜園の方もビーツなどヒユ科が割り込んできたので植える場所が少なくなってきました。|2018.03.09Fri14:13ぶぅパパこんにちは~ほうれん草のリレー栽培は難しいですよね。私も菜園を始めた頃はやっていましたが、夏どりが厳しくて諦めましたよ。室内栽培出来れば良いのでしょうが、ほうれん草は無理っぽいです(^^;;;菜園の方もビーツなどヒユ科が割り込んできたので植える場所が少なくなってきました。ほうれん草の植え付けお疲れ様でした。苗作りコツをつかんだようで上手く育てていますね。苗半作って言うけどいい苗は根付きも早いですよ。赤軸ほうれん草はアタリアの種だったんですね。私の赤軸もだいぶ成長してきましたよ。あっ、最近買ったの蒔くの忘れてました。あれはどこのだったかな?あまりメジャーな会社じゃなかったような。葉が黄色いですが収穫したほうれん草美味しかったでしょう。きつくなってくるので私は秋から春先までしか栽培しません。あららっ、そーなんですか。葉物がおいしいのは冬場の寒い時期ですかね。こちらは雨が上がりましたが、来週は気温が相当上がるようですよ。畑の野菜もグーッと生長してくれますよ。ソラマメとスナップのトンネルはもう外したんですが玉ねぎやニンニクはまだかぶったまま。|2018.03.09Fri06:20kazuちゃんおはようございます。ほうれん草の植え付けお疲れ様でした。苗作りコツをつかんだようで上手く育てていますね。苗半作って言うけどいい苗は根付きも早いですよ。赤軸ほうれん草はアタリアの種だったんですね。私の赤軸もだいぶ成長してきましたよ。葉が黄色いですが収穫したほうれん草美味しかったでしょう。ほうれん草もほぼ年中栽培出来ますが、暖かい時期はアクの匂いがきつくなってくるので私は秋から春先までしか栽培しません。こちらは雨が上がりましたが、来週は気温が相当上がるようですよ。畑の野菜もグーッと生長してくれますよ。豚ロースの塩麹焼き(◎。にほんブログ村ランキングに参加してます。押して頂けると妻への言い訳に...アクセスカウンタープロフィールAuthor:クリケット妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。