2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。ケーキ完成やっと小変更をしてクレームブリュレ以来2年ぶりの新発売のケーキが完成です。私的には「クラシックブール」が良かったのですが毎回、お客様からブールの意味を聞かれるとの意見で断念。長府にあります「ミヨシヤ」というケーキ屋さん今もあるかどうか知りませんが以前は良く下関方面に行ってましたのでそのケーキ屋さんで「ボストン」という商品を買ってましたその思い出の味に似ているケーキです。明日は堀研さん(藤田画房)と戸田寛子さん(常盤公園ミュージア)の個展にお邪魔します先週ケーキを教えていただいた「ティーゲベック」さんにも行かねば来週は長府のお客様に教えていただいた店に行く予定です。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。