醤油・味噌(味濃・こってり・麺硬め)今日は娘たちを連れて、八屋本店の夜の部へ行ってきました。客足は途切れないです。退店すると誰か来るような入れ替わり方。醤油(味濃・こってり・麺硬め)です。軟骨のような細かいものも混じっています。それが、この醤油ラーメンの特徴のような気がします。メンマも良い味付けでした。チャーシューは、夜の部だけあってやわらかぁ~くなって、いつもと違ったウマさを感じました。三女のオーダーした、味噌(味濃・こってり・麺硬め)です。彼女はサウスポーです(笑)野菜半分にしなかったので、デフォルトのボリューム。甘系の味噌は、後半飽きが気安いです。今日のような極寒の日には体を温めてくれます。辛味の投入なんてのもありな一杯ですね。三女は6割くらいでギブアップしていました。間違いなく、絶対にウマいと思います。一度知り合いに否定されたことがありますけどwwwおやぢさんがラーメン作った後すぐに出してくれたので、ラーメンと交互にいただけました。名前:メール:件名:本文:プロフィールAuthor:fat32blogの勉強もせずに始めちゃいまいした。無謀かもしれませんが、fat32が食べた物、独り言などを不定期に更新していきます。(07/08)トラガス。(04/16)ご無沙汰です。(04/11)最近のコメントfat32:実はお初。(01/14)白プリ:実はお初。秋田のラーメン××館ベルカンプの秋田ラーメン巡りひまつぶしLovinの行く麺日記まさしく老頭児...。岸利徹のブログまめがカップ麺を食べる。秋田ラーメンMemo帳・ときどき県外/して時々くだらねごど(笑)闘え!ラーメン・ランナーF氏のブログ~新・カニキチの食べ歩き日記~寿司屋のおかみさん小話ヤス。ラーメンジョッキーいつものあじ。