極狭キッチンで500円食堂スマートフォン用の表示で見る極狭キッチンで500円食堂お前んち、キッチンじゃなくて給湯室だね!と、友人に言われる程の小さなキッチンから贈る料理ブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。我が家のキッチンは狭い。先日【見せる収納編】をお送りしましたが...nacooking.hatenablog.com本日は【作業スペースの確保編】です。我が家のキッチンは一口コンロと流しの間が3cmしかありません。流しにまな板を渡して作業をしています。ウワァ、コンロがキッタナァイ。見逃してくれー!何故縦!?横の方がスペース広くない?と、思いがちですが、まな板のサイズ的に縦が最適。横だとまな板が大き過ぎるのです。洗うのも、しまうのも。縦がジャスティス!さて、このスペースだけではあっという間に場所が埋まってしまいます。そこでもう一カ所、大事なスペースが......我が家の冷蔵庫(168L)の上です。冷蔵しなくて良い調味料を少々、あとコーヒーメーカーが置いてあります。一人暮らし向けの冷蔵庫の天板は耐熱になっている事が多いです。上にオーブンレンジなどを置くことが多いですからね。我が家は1Kなのに食器戸棚が置ける不思議な間取り。冷蔵庫上にレンジを置く予定は無かったので本当はもっと大きな冷蔵庫が欲しかったのですが...上に物が置ける高さ...という謎の理由でこのサイズにしました。出来上がった料理を鍋ごと冷蔵庫上に避難させれば、空いたコンロで別の料理に取りかかれます。食器を洗っていて水切りがいっぱいになった際も、ふきんを広げれば冷蔵庫の上にも置けます。耐熱天板となっているので、コンロから下ろしたてのお鍋さんを置いても特に目立ったダメージは感じられません。一つ我が家には秘密兵器が!こちら冷蔵庫の右側に設置している食器戸棚です。あぁ、うっかりハイボール用の炭酸が写り込んでしまった...上に食器、真ん中にレンジ。その下はカトラリーやラップ類を収納した引き出しと炊飯器。最下層のふたつは食品ストックですね。ここにはなんと...!じゃじゃーん!引き出しと思ったら作業台~!!!いやもう、島忠でこの戸棚を見たときには即決購入でした!展示品限りで安くはなってたけど、それでも高かった...ちょっとコンロから遠くなるけど、盛り付けなんかはこちらの作業台の方が高さが低いので楽です。なんだかんだ冷蔵庫の上はちょっと高い...そんなこんなで、なんとか作業スペースを確保しています。本当に頭を使って料理しまいと泣きそうになります。お鍋さんを持って右往左往してしまいます。今回のメインは博多の明太...2018-04-30すき焼きの具は...?【500円食堂:すき焼き】すき焼きの具ってご家庭によって違いますよね。»プロフィールid:nacooking都内で一人暮らしをする30代。料理が趣味だけど、極狭キッチンのお家に住む。料理が趣味なので、たまにお友達を呼んでご飯を振る舞います。料理が趣味でも、インスタ映えとか苦手です。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!nacookingさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。