Ayaのまいにちこそだてスマートフォン用の表示で見るAyaのまいにちこそだて3歳と2歳の子育て中。子育て情報を中心に、いいと思ったこと、面白いと思った情報を気ままに更新するブログ。暮らし-お菓子作りスポンサーリンクTweetこんにちは!3歳と1歳の子育て中の主婦Ayaです。今日は子供のおやつにと、「星のパウンドケーキ」を作ってみたのでレシピとコツをお伝えしたいと思います。簡単かわいい!星のパウンドケーキ普通のパウンドケーキに一手間加えるだけで、インパクトのあるかわいいパウンドケーキに変身します!今回作ったのはプレーン生地とココア生地のパウンドケーキ♪もっと、星が上の方に、真ん中にキラーンとくるはずでした。実際作ってみて感じたこの辺のコツについてもお伝えします。星のパウンドケーキは、実質パウンドケーキ二台分となります。今回作ったのはプレーンとココアの生地を使用したので、プレーン生地とココア生地のレシピを紹介します。2個まず下準備として卵は室温に戻しておくバターは溶かしておく型にクッキングシートを敷くか、バターを塗り小麦粉をまぶしておくオーブンは180°Cに予熱しておくココア生地を作るまず星の部分となるココアのパウンドケーキを作ります。ボウルに卵を割りいれ、砂糖を2〜3回にわけていれ、白っぽくもったりするまでよく混ぜる1のボウルに粉類を振るいながらいれ、さっくりと切るように混ぜる溶かしたバターを数回にわけていれ、その都度切るように混ぜ馴染ませる生地を型に流しいれ、180°Cのオーブンで40分前後焼く焼きあがったら型から出し、完全に冷めるまで置いておく。白っぽくもったりとするまで混ぜる目安として、こんな色になります。星の部分を作るココアのパウンドケーキが冷めたら、だいたい同じくらいの厚さに切り、星のクッキー型で抜いていきます。私はココア生地にバナナを混ぜたのでバナナの果肉が見えちゃってますね。型で抜いたら、ココア生地の準備はこれで終わりです。プレーン生地を作るボウルに卵を割りいれ、砂糖を2〜3回にわけていれ、白っぽくもったりするまでよく混ぜる1のボウルに粉類を振るいながらいれ、さっくりと切るように混ぜる溶かしたバターを数回にわけていれ、その都度切るように混ぜ馴染ませるここまではココア生地の作り方と同じです。上手に焼くポイント最初のプレーン生地はいれすぎると星が上の方に、いれなすぎると下の方に来てしまうので注意するココア生地を星型に型抜きする時も、完成したものを切り分ける時も、完全によく冷ましてから切るプレーン生地に星をいれて焼く時、私はビビってあんまり生地をいれずに星を並べ始めたので星が真ん中にきてくれませんでした。生地の重みで並べた場所より沈むので、その辺を計算して流し入れれば失敗ないと思います。型抜きするとき、切り分けるときは完全に冷めてからやることでボロボロせずやりやすく綺麗に形になります。時間に余裕があれば冷蔵庫で少し冷やしてからの方が生地が引き締まって扱いやすいです。アレンジ次第でクリスマスやバレンタインの手作りお菓子に今回私は星で作りましたが、小さなクリスマスツリー型で作ればクリスマス仕様のパウンドケーキになりますし、ココア生地ではなくプレーン生地を赤く着色してハート型で作ればバレンタイン仕様のパウンドケーキになりますよね。いろいろなクッキー型でアレンジして作れるのがいいですね♪まとめちょっと手間はかかりますが、この一手間で特別感のあるかわいいパウンドケーキになります。甘さを控えめにしてお子さんのおやつにも、お友達への手土産にも喜ばれると思います。今回は子供に作ったのでレシピから抜いてしましましたが、生地を作るときにブランデーを数滴垂らすと香りがついてまた違う美味しさがあります。難しそうと思いきや簡単にできてしまうのでとってもオススメです^^ぜひ一度作ってみてください。»Aya毎日子育てに追われる二児の母。子育て情報を中心に、お料理のこと、手作りお菓子のことなどいいと思ったことをなんでも発信するブログです。(3)ランキング参加中にほんブログ村スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。