とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。キリンレシピノートEnglishソルティライチのタイ風かき氷タイのカキ氷「ナームケン・サーイ」をイメージしたかき氷。色とりどりのフルーツに、ソルティライチでつくるシャーベットをのせて。ソルティライチ」を入れ、袋の空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫で冷やし固めます。固まったら取り出し、袋の上からよくもんでほぐします。冷凍庫で冷やし固め、同じように2~3回繰り返します。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、タピオカを入れて表示時間通り、時々木べらでかき混ぜながらゆでます。※タピオカがお湯の中で踊るくらいの火加減(中火くらい)にしてください。(お湯の中で、タピオカがくっつかないように。)※ゆで上がりは、タピオカが9割透明になるまでが目安です。冷水にさらし、表面のぬめりを取り、ザルに上げます。フルーツはひと口大に切ります。グラスにあずき、タピオカ、フルーツの順に盛り、コンデンスミルクをかけ、シャーベットをのせます。ポイント&アドバイスシャーベットをくずすとき、かたかったり冷たかったら、めん棒などで袋の上からたたいてね★また、しばらく室温に置いておくとくずしやすくなります。バットで冷やし固め、フォークでかき混ぜてもOKです。火を使うときは、やけどをしないように注意してくださいね!※調理時間以外に、シャーベットを冷凍庫で冷やし固める時間に約4時間、タピオカをゆでる時間に約1時間かかります。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。