家族や友達と囲むごはんの時間が大好き。季節の移ろいを感じる食材を使ったお料理を食べながら笑うささやかな幸せ。料理を通して、だれかを想い、自分を労わる。体調やスケジュールに合わせられるのもおうちごはんだからこそ。仕事を通して食の大切さをとても強く感じています。疲れやすい、なんだかだるい、などの不調は食事や生活リズムの改善で変わることも実感しています。企業に勤める傍ら、多くの料理教室で幅広い料理を学ぶ。各地の食やその地方に根付いた料理にふれ、郷土食や地産地消に興味を持つ。料理コンテスト多数受賞。審査員満場一致で『初代レシピの女王』となる。雪印チーズグランプリ特別賞レタスクラブホットケーキミックスで作る菓子昭和産業賞ロイヤルクイーン愛情料理コンテスト。