トンロー店084-944-4158トンロー地区084-944-4158トンロー地区シェフの腕が光る創作和食エイトトンローの人気和食店。刀の職人が生み出すクリエイティブな和食は全120種類。定番メニューからこだわりの逸品まで、伝統的な和食の技に洋食のエッセンスを加えたオリジナルなメニューが揃います。店内は料亭風の落ち着いた雰囲気で、大切な接待にも重宝。掘りごたつの個室を備え、プライベート感の高い空間でゆったりと寛ぐことができます。コースは1,500B~。トンロー店のこだわりトンロー通り沿いのエイトトンロー2階に位置する「刀」。華麗な技術とセンスに裏打ちされた名店でありながら、価格はあくまでリーズナブルと顧客からの信頼も篤く久しい。根本にあるのは、美食への飽くなき探求心と、真摯な姿勢。旬の鮮魚を筆頭に、和牛、国産米、そしてタイでは珍しい茶そば等、これらは「本当に信用のおける業者からしか仕入れませんし、仮に基準に合わないとすれば店で出すことはしません」と店長成瀬さんの厳しい目が光る。気配りは店内の随所に表れている。最大20名利用可能の掘ごたつの部屋を筆頭に、独立性も高い大小の個室はすべて使用料無料。風が気持ちいいオープンエアのテラス席、一人飲みにも最適なカウンター席など、美味を満喫するシートも多彩。昼には子ども連れのランチ会、夜は静かな大人の隠れ家とあらゆる客層に対応する。昼休憩なしの通し営業は、ゴルフ帰りの食事会や時間の読めない出張者にも喜ばれている。プライバシーに配慮した個室は、掘ごたつが6部屋、テーブルが3部屋で、一部喫煙も可。最大の魅力は、和洋中をボーダーレスに進化させた創作料理の数々。アラカルトは100種類以上に及び、そのどれもが食べ手の思いに寄り添うものばかり。自家製カニ味噌だれ季節の鮮魚を味わう刺身お任せ盛り(時価)はこれほど充実した内容でこの価格?と驚きを隠せない内容。葱たっぷりとんぺい焼き(220B)のようなメニューも「刀」の手にかかれば、ふわり軽やかで、香り高い葱たっぷり。食感に重さがないので、酒のアテにも丁度いい。庶民の味、とんぺい焼きもここまで洗練させることができる。手羽先や、竜田揚げ八丁味噌あんかけなど、繊細な技術仕込みのご当地グルメもユニーク。名古屋名物牛すじどて煮(280B)は、赤味噌のコクと塩味がこんなにも赤ワインに合うのか!と感動もひとしおだ。雑味を一切感じないどて煮。丁寧な下処理のたまものだ。した腕前をお得に味わえるランチタイムは特に狙い目。そば、ミニ丼、サラダ、漬物、自家製プリンがセットになった生茶そばランチ(290B)のほか、180B~揃う豊富なメニューで他の追随を許さない。高級料亭顔負けの素材とサービスで他を圧倒するランチ。アラカルトメニューのみならず、コース料理も。カジュアルな1,500B、接待に最適な2,000B、握り寿司も堪能できる2,500Bと3つを用意(いずれも+600Bで飲放題90分付き)。通好みから流行の酒まで幅広く揃うラインナップも魅力。中には日本でも幻のプレミア日本酒など、酒好き垂涎の一本も。グラスで気軽にトライできるのも嬉しいサービスだ。PLATINUMカードで1,000B以上お支払いの場合、こだわりの逸品を無料で提供します。CONTACT貴店の情報掲載しませんか?店名と携帯番号を入れてクリック。◆広告...月あたり3,400バーツからご提案します。リニューアルするお店を「新規開店レストラン」のページに無料で掲載します。◆プロモーション...「バンめし見た」で割引を実施いただけるお店を「プロモーション」のページに無料で掲載します。