うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。大人ハロウィンにぴったりのグラタンを作りましたー!来週はいよいよハロウィンがやってきますね!ジャック・オ・ランタンや、コウモリなどハロウィンキャラをあしらったお料理はもちろん可愛いけど、もっと手軽に大人向けハロウィンを楽しむのもいいですよね~今回は、とろけるカボチャソースがクリーミーな濃厚パンプキングラタンを作りましたよ♪ホワイトソース不使用でとってもお手軽。ハロウィン当日の夜でも楽々出来ちゃいますよレシピです。【作り方】ジャガイモは皮を剥いて1cmの半月切りにします。耐熱皿にのせラップを掛けてレンジ500wで2分加熱します。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅にカットします。フライパンにサラダ油を熱し全ての材料を軽く炒め塩コショウを振りますカボチャは皮と種を取り除き一口大にカットします。耐熱容器に入れラップを掛けレンジ600wで3分加熱してマッシュします。これを具材を炒めたフライパンに加え、牛乳、生クリーム、コンソメを加え中弱火で3分煮立てますグラタン皿に薄くサラダ油を塗りグラタンを入れます。上に半分にカットしたプチトマトとチーズをのせ200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成ハロウィン当日は熱々のパンプキングラタンなどいかがですか?よろしかったらお試しくださいね(#^^#)ではでは~宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweetこの美味しさで1個45円!ふわふわ感が半端ないパンプキンケーキ2019年10月19日ハロウィンにぴったりのパンプキンケーキを作りました~♪ホッとケーキミックスを使うのでとってもお手軽♪ふわふわなのにしっとり~カボチャの優しい甘味が美味しいケーキですまるでお店で買ったような完成度の高いケーキが材料費1個当たり45円と格安で作れますよレシピです。一口大にカットしたカボチャを耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで3分加熱する。皮を取り除きフォークで潰しておく。バターは室温に戻しておくボウルにバターとグラニュー糖50gを入れ泡立て器でよく混ぜる卵黄、かぼちゃの順に加えその都度まぜる別のボウルに卵白を入れ残りのグラニュー糖を3回に分けて加えながらよく混ぜしっかりしたメレンゲを作るカボチャ生地にメレンゲを一すくい入れ泡立て器でよく混ぜる。のこりのメレンゲを2回に分けて加えゴムベラでサックリ混ぜる生地を型の6分目まで入れ(膨らむため)170度に予熱したオーブンで25分焼く焼く時に、お好みでカボチャの種をトッピングするとカリカリ食感で美味しいですよふわふわ感が半端ないパンプキンケーキ。宜しかったらお試し下さいね~今日の息子。本日は中学校の文化祭。宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。適当に積み上げて1袋引いてみますかぼちゃのサーターアンダギーが来た~!!!←かなりやらせ笑ちょうどハロウィンシーズンだしピッタリのテイストですねさっそく作ってみましょう使う材料はこちらミックス粉と卵、サラダ油(写し忘れ〉です。道具はボウルと泡立て器、木べらを使います。11月に陸上の記録会がある息子。その日は町で一番盛大に開かれるお祭りの日なんです記録会に参加するか?友達と祭りに行くか??揺れる心のユウ笑6年前は母ちゃんと祭りに行って綿あめ食べてたのにね~いまじゃ絶対一緒になんて行ってくれないわ子供が巣立つのってあっという間なんですねふうっ。笑では、本日も素敵な木曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweetうさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。