週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。それも、和定食のアジフライ。それで、これまで食べたことのないアジフライを食べようと、あれやこれやと考える。それでやって来たのが、銀座六丁目にあるたちばな。創業三十余年の庶民派割烹で、昼は、近隣に勤めるサラリーマンの定番の昼飯処。ご主人は、元々築地の寿司職人だったそうで、ランチタイムには、鉄火丼やまぐろぶつ、塩さばの他、魚料理と生姜焼きや肉豆腐などの定食が、いずれも980円。店の入り口にその日の定食メニューが出されていて、「アジフライ」があることを確認してから、店に入ったわけだが、注文した後、カウンター前のガラスケースを見ると、立派な鰯が並んでいる。店内に掲げられたランチメニューを見てみると、「アジフライ」の丁度反対側に「いわし刺」。あゝ、完全にアジフライ気分だったからいいものの、このいわしは旨そうだ。単品で追加で貰って、序でにビールが欲しくなる。そんな想像をしているうちに、和え物と漬物が届いて、先ほど揚げていたアジフライも揃う。こちらも尻尾が付いた開きのアジフライではなく、半身を揚げた肉厚タイプ。軽い衣に、ふかっとした身の食感。千切りキャベツに懐かしい味わいのマカロニサラダ。好みよりは幾分柔らかいけれども、美味しい白飯と味噌汁。この程の好さ、素敵だ。近いうちに、いわし刺しを戴きにきますか。»コメントふじむら@築地もアジフライ始まってます。社員が昨日と今日二日続けて堪能してきました。お弁当作りサボって私も近いうちに!と思っているところです。15:28●にゃおにゃんさん毎度のことながら、ふじむらさん!お伺いしたいのはヤマヤマなんですがなかなか...アジフライもお店によって色々ですよね。たちばなさんのマカロニサラダが、かなり郷愁的に素敵でした。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。