2016/02/28カップルご用達の鉄板焼き屋さんずーっと、行きたいなぁと思っていた北野BURNさんに行ってきました。北野の鉄板焼の人気店、2012年食べログのベストレストランだそうです。北野坂からパールストリートを少し西へ行ったところにあるお店は、ディスプレイも凝っていて、見るからに洒落で入ってみたくなります。デートなんかにはもってこいって感じですが、案の定お客さんはカップル率がかなり高いです。単価が比較的安く若いお客さんが多いですね。看板メニューチーズ焼は素晴らしい!メニューはお好み焼き、やきそば等いわゆる粉ものから、創作鉄板焼きの数々。それほど高い値段設定ではありません。付き出しは、サラミテイストのハム。こちら牛筋の半熟オムレツ700円。まわりにたっぷりのソースがあるんですが、これが酸味が効いていて不思議な味。体験した事が無い味ですが、美味しい。鉄板の前のカウンタ席。造られる料理は、ひと工夫されていて、あれも食べたい、これも食べたいって感じ。黒毛和牛のステーキや、大根にフォアグラを載せたメニューなんかも美味しいそう。シンプルに素材の味を味わう料理です。何と言ってもこの店の看板メニューチーズ焼き。見ていても次々と注文が入って、どんどん焼かれていきます。簡単に言うと、チーズ入りのぶた玉ですが、中に入れるチーズが色んな種類から選択可能。お店のお奨めはゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)との事で、それをオーダー。お好み焼きソースでも食べる事ができますが、お店から勧められたのはオリーブオイル&ペッパー。これ、かなりいけますね。ブルーチーズの香りとペッパーのピリッとした刺激がたまりません。これ980円ですから、コスパ的にもかなりのものです。サービスもそつなくこちらのお店、鉄板焼きの調理人が一人、ホールが二人。お店のキャパ、お客さんの数を考えるとかなりの効率の良さ。なれば、サービスが落ちるのではと思いきや、ホールの女性も気が行き届いて、お箸を落すと間髪いれず代わりのものを持ってきてくれたり、サービスのクオリティもきちんと維持されています。サービス、どれをとっても満足がいくもので、人気店であるのが良く分かりました。北野BURNブログランキ参加中。このランキングがモチベーションになります。応援願います(#^o^#)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Biennale(ビエンナーレ)2年に一度開催される芸術祭ビエンナーレ。丸玉食堂の名前は良く聞いていました。...競馬はロマンJR元町駅から見える場外馬券売り場の名言。神戸でまことしやかに囁かれていれる都市伝説をまとめてみました。旅の楽しみは何といっても食事。