見越して茹で置きですかね。スープをぶっかけ、麺のチェック。うお!もっちもち!いい麺であるね。茹で置きでもなんでもいいや、おいしければ。混ぜて、ずばずばずば・・・ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!鰹だしの香る醤油スープは、うどんとか日本そばの味わいに通ずる和風のもの。港屋を思い出したりもする。いうか、これは確かに初めての味わい。食べておいて損はない。チャーシューとメンマも相当おいしい。夢中で啜り続け、最後はスープ割り。