マルシェボランティア・研修生募集かぐれ養生研究所お問い合わせ土に親しみ、草野に癒され、暮らしを潤す。手作り味噌を作りましょう!参加者募集!!1月・2月「かぐれ菜園工房」にて手作り味噌の会を開催します。※参加ご希望の方は、日程調整をしますので一度お問い合わせください。援農ボランティア募集中!!平日午前中や週末の空き時間を利用して農家の仕事をお手伝いしてみませんか?野菜の収穫、袋詰め、加工品づくりなど、農家ならではの仕事を楽しみながらやっています。お代は野菜の現物支給!!農業や健康に興味がある方、無農薬野菜をGETしたい方、子どもを田畑で遊ばせたい方、畑で汗をかいて気分転換をしたい方など、目的は人それぞれ。子連れOK!見守り保育(共同保育)をしながら農家のお手伝い。「健康の極意は呼吸にある」として独自の呼吸法を編み出しました。塩谷氏は74歳でエベレスト登頂。参加者の中で最年長の塩谷氏は高山病にかかることなく、元気でした。克服できたのは自ら編み出した「正心調息法」のおかげだと語られています。その呼吸法は独持のものですが元は誰もが赤ちゃん時代に行っていた呼吸法なのです。塩谷氏曰く、「現代人の不健康さは酸素不足にある」としています。あなたはどんな呼吸をしているのでしょうか?!では具体的にどのように行う呼吸法なのか紹介します。鼻から息を吸い込み胸いっぱい、肺底まで吸う。吸い込んだ息を下腹(丹田)に押し込む。丹田に力を込め、数秒から10秒息を止める。鼻から息を出す(腹の力を抜く。5を一日に最低25回行う。2と3の際には「丹田に宇宙の無限力が込められ、全身に満ち渡り、全身が健康になった。○○病が治った」と想念する。4の際に「全身がきれいになった。全細胞が若返った」と想念する。食と健康の基盤を築き、人と地域の再生につなげるいま、食品の安全が問題になっています。われわれが普段口にするものには、見た目や味を偽装し、保存期間を延ばすために大量の人工物質が添加されています。「利益さえ出ればいい」という市場原理の行き着いた先が、大量生産と大量消費であり、そのため食品の安全は二の次になっているのです。‘11年の原発事故による放射能汚染の問題も深刻です。食品の安全に関する問題を契機として、食や健康に対する人々の危機意識は日増しに高まっています。今こそ、農業が社会の期待に応えなければならない時代なのです。ところがその一方で、日本の農業は危機に瀕しています。食料自給率が低下する中、市場での価格競争に晒された国内の農産物は低価格で取引されています。そのため採算が取れず、農家の経営難が後継者不足を引き起こして耕作放棄地が激増。農の現場では、確実に荒廃が進んでいるのです。“食”の基盤たる農業は、かつてない危機に直面しているといえるでしょう。「高度成長と消費社会の中で、工業製品やサービス業に比べて、一次産業(≒生活必需品)の単価の低さから収益が上がらない農業は、衰退の一途を辿ってきました。都市を中心に、食への不安と関心が高まる一方、農村では担い手が育たない。都市も農村も、消費者も生産者も共に不全を抱え、どこに向かえばいいのか行き場を失い続けていると言えます。農的暮らしが地域を再生し、脱市場社会への核となる「農の再生」を目指して2008年に活動を開始した「菜園生活かぐれ」も、一時はこうした赤字構造とお上任せの今までの農業のあり方に違和感を持つ時期がありました。子育てなど)を活かした自給・自考の生産現場として、新しい認識を発信していく「意識生産」事業としての現場からの発信だった。そこから新しい地域共同体事業が芽吹いて行くことになる。安全・安心な農産物の消費だけで、本当に人は健康になれるのだろうか?という疑問があります。これは日常の食事や生活習慣だけの問題でなく、社会構造そのものの問題であり。医療や健康、環境、子育て・・・など、幅広い社会認識についてもとことん追求していく必要があるのではと。少なくとも世の中には、化学物質だけを取り上げてもさまざまな社会毒があり、それらは私たちを取り巻く環境または肉体や精神の問題にも深く関わっています。そのような社会毒とどう付き合っていくのか?を考えなくてはいけません。食や農を追求する中から、現代社会の構造を掴み取っていくことが大切になっていきます。・現代医療の社会構造(医者ってどうなん?薬ってどうなん?)・農薬や食品添加物などの人工物質についての知識や判断。・家庭で行う自然療法やお手当に使う商品やグッズの紹介など、様々な相談を承っております。薬や医者に頼らずとも、本来は自分たちの自然治癒力で健康は維持できるとする医食農同源に基づいた情報を提供していくこと。2015年「かぐれ養生研究所」を発起して、新たな挑戦が始まった。共に追求する場が活力を再生するまず着手したのは、食の見直しだった。生命力の高い食材の生産はもちろんのこと、養生に役立つ健康法や商品を信頼できる仲間とともに取り揃えた。それらは、単なるモノではなく思いや情報を乗せた商品で、消費者を惹きつける魅力や志があるものである。その他にもオーガニック初心者が最低限これだけははじめに揃えておきたい暮らしのオーガニック・アイテム5つ選んでみた。)3.調理方法(電子レンジやIH調理器をなるべく使わない)4.洗剤(天然由来の脱石油系洗剤または、重層、クエン酸、セスキ炭酸ソーダ、酸素系漂白剤など)5.肌着(オーガニックコットンやシルク、麻などの自然素材のもの、布ナプキンなど)消費者が食に安全安心を求める機運は上昇する一方、情報が溢れて何を選べば良いのか分からないという人も多い。農薬を使わない「有機=安全」といった浅い認識に留まらず、将来に渡って持続できる安全・安心を確保していくには、どんな生産をし、どんな商品を選んで行けば良いのかよく考えなくてはならない。「かぐれ」が目指す日常に養生(自給・自考)を取り入れる生活は、安全・安心のさらに奥にある人々の期待に応えることにほかなりません。いった供給者と相談者が共に追求に向かい、ひいては生きる活力を取り戻すことに繋がる仕事。人々の意識の最前線に立ち、社会を牽引する仕事になって行くに違いないと思っています。これからの時代には、何をするにも他人事にせず自給や自考ができる環境を作っていくことが最も重要だと考えられます。皆さんと共に勉強し、共有できる場を設け、この活動の広がりを夢見て活動していきます。発展途上の農家兼養生研究所ですが、長い目で応援して頂けると幸いです。畑の八百屋さんKAGUREでは、地域の直売所だけではなく、直接、畑でより新鮮な野菜を購入することができます。※ご要望があれば、畑の野菜を収穫するところから体験ができます。収穫体験はお子様の食育や野菜嫌いの解消にも繋がっていますので、おすすめです。詳しくはこちら<<﻿画像をクリック↑お楽しみ♪菜園クラブ昔はどの家庭でも作っていた野菜や米・味噌・漬物・お茶やお菓子など、今では、買うことが当たり前になってしまっています。新しい産地直送のコミュニティサービスです。詳しくはこちら>>画像をクリック↑↑かぐれ(香具礼)について屋号の「かぐれ」は万葉集に登場する古いことばで「寄り集まる」という意味があるそうです。古より綿々とながれる時間の中で、ずっと変わらずに、人は自然に寄り添って生きてきました。その営みを、わたしたちは未来につづけていきたいと思います。想いを共有するたくさんの人と、大地とのつながりを感じながら、今ここに、様々な知恵と、思想と、情熱が寄り集まって欲しい、そんな願いを込めて。菜園家族として皆さんと「なりわい」を共にしながら、学びと成長、そして喜びを分かち合える暮らしを目指しています。ポケットマルシェの高橋博之さんが生産者さんとユーザーさんをお招きし、生産現場のことや日々の食事のことなどをじっくり語り合う内容です。その名も「ごにょスタ」!暮らしに役立つ情報ぺーじ現代医療に対する違和感や薬漬けの治療法に疑問を持った人のために役立つ情報を掲載しています。詳しくはこちら>>養生研究所コラム冷えとりは、断食と並んで身体から毒を出す。頭寒足熱を基本とし、半身浴や靴下の重ね履きでカラダを温め、腹八分目の食事で免疫力や代謝を良くしていきます。1~2名募集中!!詳しい内容は要相談。メールかお電話でお問い合わせください。畑の見学は随時行っております。日本国内への配送に適用されます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。