2009年02月ぃただきまスパイスめし喰うだけが人生だ...シャキっと白菜パスタ結局、風邪っぽいですね。今はたぶん気管支炎というか。ビタミンC補給ってことで、白菜とツナのレモン風味フェデリーニ。オリーブオイルでにんにく炒めて、唐辛子入れて、茹で汁入れて、茹でたフェデリーニ入れて火を止め、斜め乱切りの白菜をたっぷり、人参とネギの細切り少々、ノンオイルのツナ缶を汁ごと、たっぷりのレモン汁と醤油少々、塩/胡椒少々、オリーブオイル適宜を加えてよく混ぜ合わせる。野菜はほとんど生で、しゃきしゃきでんがな。ポイントは茹でる湯に塩をたっぷり入れるのと、白菜は芯に近い柔らかいところを使って、交互に斜めに包丁を入れて乱切りにすること。見た目は「これうまいの?」ってカンジですが、サラダっぽい食感がたまりません。気管支に来るのはやばいパターンなんですが(こじらせると肺に行くし)、今のところたいしたことないので病院にも行かず、自宅で静養中。熱とか全然ないのに、思ったより長引いてます。食欲はバリバリあるので、いつも風邪のときはあまり食べないんですが、今回は食べまくってます。|U2ヨシュア・トゥリーU2商品詳細を見るU2ってずっと、イマイチ良さがわからないバンドだったんですけど、スルーするにはあまりにビッグネームなんで、名盤と評判のコレを借りてみました。確かにいいんだけど、なんか微妙に入ってこないのよね。Zeppelin-Blues説というひらめきが。ツェッペリンがブルーズを突き詰め、アメリカを通り越してアフリカまで行っちゃって、してみたらアフリカとヨーロッパは実は意外と近い、ジブラルタル海峡ひとっ跳び、みたいなカンジなのに対して、U2は最初からアフリカを見ているし、このアルバムのテーマのひとつはアメリカでもある。なんか思想・概念的にアフリカやアメリカに飛んで行ってるけど、ブルーズを経由してないんだよな~。キビしい自然のアイルランドにあって、そもそも人生はハードなんだ、必死に生きてかなきゃ死んじゃうんだ的な北国のパワフルさ、ストイックさ、執念深さ。いえばブルーズには南国的のんきさがあり、同時に流転する世界、人生への諦観みたいなものもある。それはU2の北国的まじめさとはなじまないのかも。ヴァン・モリソンは良いんだよな、ソウルで。U2にもソウルっぽさがないわけじゃないが、黒人的じゃない北欧魂というか。ワケで、確かに名盤だとは思いつつも、やっぱりなんか自分にはピンとこないU2でございました。|やっぱり風邪?昨夜は異常に喉が痛くなって、やっぱり風邪かもしれないと思ったりしてます。飲み始めは良いんだけど、後でアセトアルデヒドが喉にきますな、酒は。先週の後半はほとんど家に隠っていたのにな~、おかしいな。今日は少し調子イイです。風邪にしてはあっさりし過ぎ、熱もないし。花粉症にしては喉痛過ぎ。|びえ~ん昨日の夜中、急にくしゃみが出始めて、ついに花粉症爆発!ここ2~3年、ほとんど症状がなかったのに、ほんと寝ていて突然ですよ、目が覚めたらくしゃみ連発、鼻水ずるずる。さっき昼を作ったときも全然味わからないし。だるくて何もする気がしません...ずびずば~。鯖水煮缶と小松菜、キャベツとレモンでおなじみサバゲティ。レモンの絞り汁を入れたけど、全然すっぱくなく、さっぱりしてうまいっす(自画自賛)。|姫子のおしり姫路象、ってか姫路城にいるインド象の姫子。動物園の動物って、可哀想なカンジがしちゃってどうもね。1人で蕎麦を茹でて食べる昼。