Pocketスポンサーリンクどうも!肉屋六角(@rokkakujizo)でございます!先日、いつものように店で働いていたらお客様から声をかけられました。見ると、なんと、中学の同級生!卒業以来なので実に18年ぶり!いやーやっぱ飲食やってると、色んなことが起こるねぇ。大変なことも多いけど、こういううれしい奇跡的なこともあります。東京で10年も住んでいるのに、同じ泉佐野市出身の人間にあったことすらほぼない。中学の同級生ともなるともっと確率が下がるはず。そんな人が近くで働いていて、しかも自分の店に食べにきてくれるなんて。なんかホンマ奇跡的だなーと、ちょっと感動してしまったのです。彼とは同級生で、1年だけ入っていた野球部の同期で。うまくなかったボクは守備もバッティングもダメダメで、よく迷惑をかけてましたね。野球部を辞めるって言った時のちょっと寂しそうな顔を、今でも覚えています。あれから18年も経っていれば、お互い立場も状況も変わりまくっているはず。学ランかユニフォームしか見たことなかったので、今日のスーツ姿はちょっとカッコ良かったです。してまた再会できたのも、運命。営業中でゆっくり話す暇もなかったので、今度あたらめて飲みにでも行こうや。最後にこれだけは聞かせてください。飲食業をやっていて素晴らしいと思うところは、あらゆる人と仕事を通してつながれる可能性があるところです。どんな人間であれ、生きている限りは食事をしないと生きていけないんですから。うまいものの前では人種や肩書き関係なく平等です。好き嫌いは別にして、ホンマにうまいものは誰が食べてもうまい。飲食店を続けている限りは世界70億人の人々と出会えるかもしれない。うちの店に来てくれて、おいしく食べて楽しく飲んでくれるかもしれない。そんなことを考えているとワクワクしてくるし、いつ誰が来てくれても喜ばせられるように、毎日毎瞬間、気が抜けないなぁと思えてきます。身体鍛えて体調整えて、しっかり掃除と仕込みやって、当たり前のように店を開け続ける。大きな成果につながることは少ないけれど、毎日誰かの人生をちょっとおいしく元気にできる飲食業という仕事が、ボクはやっぱり大好きです。大阪生まれ大阪育ち東京仕事。プロダクションを経て、飲食業に転職。オモロいこと、オイシイことに目がない。「誰かの人生をちょっとおもしろおかしく応援する」が生き甲斐。映像制作、からの六本木の焼肉屋。店長になって仕事しまくってたら体調を崩して、34歳にしてADHDの診断を受ける。世の中を面白おかしく、心も体も健康に、自分が本当に生きやすい環境を作ることがテーマ。メディア「さのいち」編集長。(4)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!rokkakuzinさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。