14:47:102019/01/24蒸し鶏ときゅうりの梅わさび和え[肉類]鶏むね肉を蒸して(レンチンでもOK)細く割ききゅうりの細切りと合わせて梅肉、わさびを混ぜて和えるだけ。美味しい一品になりました。16:15:232018/12/11鶏むね肉のネギソースかけ[肉類]鶏むね肉をフライパンで、弱火で蒸し焼き。ネギのみじん切り入りたれで頂きます。気長に蒸し焼きにするとむね肉特有のパサパサ感もなくふっくら美味しく頂けます。14:10:112018/09/04インゲンの豚肉巻き[肉類]豚肉モモスライスでインゲンと人参を巻きました。インゲン、人参は薄く下味をつけて。11:06:062017/04/28チキンのローズマリー焼き[肉類]今日は、ローズマリーとミントを頂いてたまたま、鶏肉を焼こうと思っていたのでバッチリローズマリーを使って。葉っぱをまぶして、塩こしょうで。ピーマンと、ミニトマト。ライムがあったので、レモンの代わりに。う〜ん、良い香りの鶏肉のソテーが出来ました。