させた茎と葉を炙り、酒に入れて飲む。喉に刺さった魚の骨抜き根をすりおろし、魚の煮汁に入れて飲み干す試食は、硬くて困難でした湯がいたカラムシ庭で採ったカラムシを茹でてアク抜くし、千切りにしたものを食べてみました。歯ごたえがすごくて、噛み切ることができず断念してしまいました...(>_<)味はホウレンソウのような風味で美味しいのですが、炒めても湯がいても嚙み砕くことが困難。́)今度はお茶でリベンジしようと思っています。その際はまたレポートします。沖縄では宮古上布のほかに、民間療法に利用されてきたカラムシ(苧麻/ちょま)。医者や薬のない時代、薬草を利用して痛みを和らげてきた先人たち。その知恵や食生活で、世界でも注目される長寿県であったのは、もう昔のお話です。沖縄の海岸で見つけたホーガーキー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。犬の為に作った鶏がらスープ。一度は試して欲しい!ハーブパン粉。ハーブの香ばしさと風味を楽しもう犬に緊張感がバレてるワケ。原因は体臭にあり?!ほんのり甘酸っぱい島バナナの大人の味わい。