向き合い、それらの未知なる可能性、人間との新たな関係を追究していく大学です。日本人になじみ深い食品(特に魚介類と藻類)に含まれるB12化合物の特性を明らかにしてきた。~分子のレベルから謎を解明~私たちが毎日食べている食品は、昔の人が長い年月をかけて生み出したもの。それらは勘や経験に基づいて作られてきたので、身近なものでありながら科学的に解明されていない点が多いのです。教員の研究コラム東京農大の教員によるコラム等をご紹介。各学科における研究の内容や結果など、さまざまな情報をお届けします。ゼミ・研究室での活動を学生(現在は卒業生)が紹介。一覧はこちら各メディア取材について下記の取材申込フォーム(word)に必要事項をご記入の上、メールで送信して下さい。回答までにお時間をいただく場合もございます。お急ぎの場合はお電話でお申込みください。当サイトご利用に当たって東京農業大学は大学基準協会による認証評価の結果、適合の認定を受けました。Reserved.ページの先頭へ。