すれば健康被害を免れられるのか。常生活で実践できる方法を知る必要があります。射能から守る食事は、大人も健康にします。有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)などの博士研究員、イリノイ工科大学助教授(化学科)を経て帰国。脳と遺伝子と栄養を中心テーマに研究・執筆活動を行っている。著書には、『よみがえる脳』『脳と心を支配する物質』(以上、サイエンスアイ新書)、『子どもの頭脳を育てる食事』(角川oneテーマ21)、『食べ物を変えれば脳が変わる』『心の病は食事で治す』(以上、PHP新書)、『脳の健康』『脳と心をあやつる物質』(以上、講談社ブルーバックス)、『ビタミンCの大量摂取がカゼを防ぎ、がんに効く』『「うつ」を克服する最善の方法』(以上、講談社+α新書)などがある。第10371006号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちらをご覧ください。