取扱店舗オリジナル商品お問い合わせホーム地球温暖化などによる海水温の上昇で国内で採れるてんぐさが年々激減する中、貴重な海産物として、これから先もそのニーズが耐える事はありません。おがたの「にっぽんてんぐさ」の価値は、老舗の銘菓職人など多くのプロフェッショナルに認められています。味、こし、歯ごたえ、どれをとっても一流と呼べる商品を創り続ける製造者と私たちがお届けするてんぐさがお客様の美味しいという笑顔につながるように歩んでまいります。地球温暖化などによる海水温の上昇で国内で採れるてんぐさが年々激減する中、貴重な海産物として、これから先もそのニーズが耐える事はありません。おがたの「にっぽんてんぐさ」の価値は、老舗の銘菓職人など多くのプロフェッショナルに認められています。味、こし、歯ごたえ、どれをとっても一流と呼べる商品を創り続ける製造者と私たちがお届けするてんぐさがお客様の美味しいという笑顔につながるように歩んでまいります。大海原によって育まれた天草は、漁師さんの命がけの採取、そして、炎天下の乾燥作業や晒加工を経て製品素材になり、市場に並びます。産地における生産者の絶えまない努力と苦労によって生まれた天草こそ「贅を尽くす」という言葉にふさわしい海産物と言えます。そんな生産者からのスピリットを引き継ぎながら、いかに高品質でお客様のニーズにあった天草をご提供できるか、そこが私たちの腕のみせどころです。天産物特有のブレを独自の研究・技術によって最小限に抑えて、均一性を保つ事。それらの仕事は、「草割ソムリエ」と呼べるかもしれません。大海原によって育まれた天草は、漁師さんの命がけの採取、そして、炎天下の乾燥作業や晒加工を経て製品素材になり、市場に並びます。産地における生産者の絶えまない努力と苦労によって生まれた天草こそ「贅を尽くす」という言葉にふさわしい海産物と言えます。そんな生産者からのスピリットを引き継ぎながら、いかに高品質でお客様のニーズにあった天草をご提供できるか、そこが私たちの腕のみせどころです。天産物特有のブレを独自の研究・技術によって最小限に抑えて、均一性を保つ事。それらの仕事は、「草割ソムリエ」と呼べるかもしれません。てんぐさの価値を未来に繋ぐために若いスタッフによって新たなブランドを立ち上げました。様々な工程を経てお客様のお口に入る原材料をご提供する立場で、更なる安心と安全のために努力を重ねてながら、にっぽんてんぐさの価値を伝えてまいります。詳しくてんぐさの価値を未来に繋ぐために若いスタッフによって新たなブランドを立ち上げました。様々な工程を経てお客様のお口に入る原材料をご提供する立場で、更なる安心と安全のために努力を重ねてながら、にっぽんてんぐさの価値を伝えてまいります。詳しく「にっぽんてんぐさ」は、贅を尽くすという言葉にふさわしい価値ある海産物です。そんな純国産の最高級てんぐさをご家庭で煮出し寒天にしてお楽しみいただけたら・・・そんな思いで「にっぽんてんぐさ」をカップに小分けした商品をつくりました。付属冊子「寒天の作り方」を読みながらご家庭で楽しく寒天作りをしていただけるようにしました。詳しく「にっぽんてんぐさ」は、贅を尽くすという言葉にふさわしい価値ある海産物です。そんな純国産の最高級てんぐさをご家庭で煮出し寒天にしてお楽しみいただけたら・・・そんな思いで「にっぽんてんぐさ」をカップに小分けした商品をつくりました。付属冊子「寒天の作り方」を読みながらご家庭で楽しく寒天作りをしていただけるようにしました。詳しく白松がモナカ本舗の創業は昭和7年。東北仙台で銘菓と呼ばれるモナカ、羊羹を作り続けています。敷地内にはモナカの原材料となる、もち米を収穫する田んぼや栗を自社栽培し、厳選されたこだわりの原材料を独自の技術で丁寧に加工して和菓子作りを行なっています。にっぽんてんぐさも白松がモナカの原材料の一つ。餡に含まれる寒天が白松がモナカの味や食感をより引き立てています。詳しく白松がモナカ本舗の創業は昭和7年。東北仙台で銘菓と呼ばれるモナカ、羊羹を作り続けています。敷地内にはモナカの原材料となる、もち米を収穫する田んぼや栗を自社栽培し、厳選されたこだわりの原材料を独自の技術で丁寧に加工して和菓子作りを行なっています。にっぽんてんぐさも白松がモナカの原材料の一つ。餡に含まれる寒天が白松がモナカの味や食感をより引き立てています。」の推進パートナーです。