買い物かご今ご注文いただくと2月26日(3日後)発送予定です。大サイズの商品ですログイン後にシェアでポイント還元をしています。こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。(評価:4件)■おなじみのマスタードです一般的にもよく使わる練りマスタードの原料。辛味とほのかな苦味が特徴。炎症や痛みを和らげる作用があります。インド料理(特に南インド料理)ではスタータースパイスとして使われることが多いです。油を温めた鍋の中にサーッとマスタードを注ぎますと間もなくパチパチと勢い良く弾けてきます。火を止めてフタをして、パチパチが収まるのを待ちましょう(フタに水分が付いていると跳ねて大変危険なのでよく乾かしてから!)。して油にスパイスの香味成分を移す手法は「タルカ」「テンパリング」と呼ばれ、インド料理の最重要テクニックとなっております。避け、常温で保存してください。【備考1】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。スリランカ風ひよこ豆とコーンのサラダキャベツのマッルンきゅうりカフェサンドマスタードスパイスカレーティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!申し訳ございません。ただいま品切れ中です。ほしい!」からメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。クミンシードとマスタードシードは、最もよく使うホールスパイスなので、他のものと同じ量ずつ買うと、すぐに切らしてしまいます。他のスパイスはだいたい100gずつ購入するのですが、クミンとマスタードシードはこれくらいでちょうどいいですね。CPの良い500gサイズは嬉しいです。日々のご飯に欠かせません。春先は、さっと湯通しした菜の花やブロッコリーといっしょに炒めるのが好きです。自家製マスタード作成のため購入しました。この量でこの価格は安いと思います。量が多いので当分は大丈夫だと思いますが、無くなったら再度購入したいと思います。南インド料理に使いました。美味しく出来たので、大満足です。アジアが大好き!」のモットーの下、下記の5つのポリシーを大切にしつつ、海外の文化を日本に紹介し続けています。レシピ(77)特大神様ポスター(76)タンカ・マンダラ・仏画(73)インド神様(72)インド旅行(55)インド料理のレシピ(52)ABC順-S(26)ABC順-M(26)ABC順-B(23)ABC順-T(22)ABC順-D(20)ABC順-P(14)ABC順-G(12)ABC順-A(11)ABC順-R(10)ABC順-K(9)まだログインしていません。発送情報等を見るにはログインしてください。お問合わせメルマガアフィリエイトサイトマップ欲しい物リストに追加お問い合わせ現在、在庫切れです。