OUT黒小麦は小麦の野生種、あるいは原種といわれており、これまで人為的な品種改良が一度もされていない小麦です。最近、問題になっているグルテンは、小麦を人為的に品種改良することで生まれた成分です。黒小麦は品種改良がされていないのでノーグルテン、あるいは含まれていたとしても少ないのが特徴です。36912151825306090お知らせ(2019/12/06)大鹿一味唐辛子の甘辛おかき新発売。おかき(380円)熊油(650円)どこでも大鹿一味唐辛子(780円)ワンコエース・ハードタイプ(450円)ワンコエース。お得用100gパック。