コネタ・連載記事一覧コラボ記事一覧DEEokinawaとはまんじゅう協賛お問い合わせスペシャル2016.01.15miooon【ビッグワンチャレンジ】アンダカシーの鉄人ツイートビッグワンのイチオシ商品で勝負するコラボ企画「ビッグワンチャレンジ」。第2回目はアンダカシーで勝負します。どちらがアンダカシーの美味しくて新しい食べ方を提案できるのか。株式会社ビッグワン沖縄最古のディスカウントショップ。「ビッグワンチャンレジ」は毎回ビッグワンさんのイチオシ商品を使って我々DEEokinawaとビッグワンが勝負を行う、という企画でございます。第一回目は安納芋を使ったアタック16(イモ)でした。安納芋かそうじゃないかを目隠しした状態で食べて当てるパネルゲーム最後までどちらが勝つかはわからない接戦だったものの、勝ったのはビッグワンさん。0勝1敗ビッグワンチャレンジが何回勝負になるのかはまだわかりませんが(反響次第ですってよ!)、立て続けに負けるわけにはいきません。今回はわたくしmioonがビッグワンの名物社員ホルモン古波津さんに勝負を挑んできました。負けるもんかー!ものすごく売れているアンダカシーがあるそうです勝負の前に、まずは恒例のホルモンさんからビッグワン一押しの商品をご紹介です。こんにちは!ホルモン古波津です。龍華」さんの「アンダカシー」です。アンダカシーとは豚の皮を揚げた沖縄の伝統菓子。龍華さんのアンダカシーは豚の皮と食塩だけで作られ、添加物などの保存料を一切使用していません。シンプルな製法なのに、美味しくて癖になり、ビッグワンでもめちゃくちゃ売れています。糖質ゼロでコラーゲンたっぷりなので、女性の味方!またダイエット中だけどお酒のおつまみが食べたい、そんな人にもオススメの商品です!ぎゅっとした豚の旨味が詰まったカリカリのお菓子。1度食べ始めると、もうひとつ、もうひとつと伸ばした手が止まりません。このまま食べても美味しいアンダカシーですが、ホルモンさんによるとオススメの食べ方があるそうです。アンダカシーをホットスイートチリソースに付けて食べるそう。塩味に甘辛さを加えるのは、味が雑多になりすぎるでしょう!...と思ったのですが。美味しい!たくさんの味なのに喧嘩することなく、口の中でうまくハーモニーを奏でます。いうことで、今日のテーマはアンダカシー!アンダカシーでどんな勝負をするのでしょうか。私の記憶が確かならば、以前DEEokinawaではやんばるたろうさんがアンダカシーを調理して新しいグルメを探すという記事をやったことがあります。アンダカシーはそのままが美味しいという結論になっていました。ワースト記事に選ばれた悲しい記事しかしホットスイートチリソースがいけるなら、他にも新しいレシピを試す価値はあるんではないでしょうか。いうことで、今回はビッグワンさんとDEEokinawaでどちらが「アンダカシーの新しくて美味しい食べ方を発見できるか」を勝負してみましょう。1.ビッグワン店内の商品からアンダカシーに合いそうな商品を見つける2.調理をする※使えるのは包丁とレンジとお湯のみ(やっているのが会議室のためキッチンがないのです)3.作った料理を3人の審査員に審査してもらい、勝者を決定するではさっそくはじめましょう。両者その実力を大いに見せ付けるがいい!店内からアンダカシーに合いそうな商品を見つけます。カップ麺から調味料、冷凍食品までさまざまな商品がありました。それぞれ何を買ってきたのでしょうか。ホルモンさんの購入商品はこちら。キムチ、とん汁、エゴーマヨネーズ、A1ソース、(ホットスイートチリソース)そしてDEEokinawaのmiooonが買ってきたのはこちらお好み焼きソース、マヨネーズ、冷凍たこ焼き、チーズ、ピクルス、カップうどんそれぞれどんな料理を作るのでしょうか。調理中ビッグワンは店舗の面積に応じて点数は変わりますが、15,000から20,000くらいの商品がありますよ!試食まずはビッグワンの食の魔術師ホルモン古波津!趣味は料理。その腕前は社内でも評判だそう。ホルモン古波津氏の料理はこちら。ホットスイートチリソースに匹敵するソースを見つけるべく、キムチ、エゴーマヨネーズ、A1ソースにアンダカシーをつけてみる。汁にはアンダカシーを浸して豚づくし。迎え撃つは粉もの大好きDEEokinawaのmiooon!料理は毎日するものの、結構しぶしぶ。いつか料理上手になりたいと夢見る日々を過ごしております。miooonの料理はこちら。アンダカシーの上にたこ焼きを乗せた大阪風、カップうどんにアンダカシーを浸す後のせ、アンダカシーの上にチーズとピクルスを乗せたオシャレアンダカシー。それではいよいよ試食開始です。こちらの3名が料理対決を審査します。左から、DEEokinawaライターやんばるたろう、今回のコラボ記事を進めてくれた光文堂コミュニケーションズの櫻井さん、ビッグワンWeb戦略室のりっかママこと山田さんです。アンダカシーをこんなに食べたら胃もたれするんじゃ?と思われるかもしれませんが、華さんのアンダカシーは一袋食べてもまったくしません。「豚汁に豚皮であるアンダカシー。合わないはずはないですね」サクサクのアンダカシーを浸せば浸すほど美味しいとは。「パーティーに出てきても違和感ないです。後のせでは評価が低かったアンダカシー。浸せば浸すほど美味しくなるようです。審査ついに因縁の対決に答えが出されます。迫り来る瞬間に恐怖さえ感じてしまうのは、私だけではないはずです。勝ったのはわたくしmiooonでございます。DEEokinawaが前回の雪辱を果たしました。「どちらも美味しかったのですが、斬新さでmiooonさんの勝ちということで。ピクルスとチーズとアンダカシーが意外性があっておいしかったです!」アンダカシーはわりと何にでも合うということがわかりました。みなさんも新しいレシピを考えてみてくださいね。対決を終えてありがとうございました。ピクルスのやつは美味しいかどうかはわからず、美味しくなくても私が食べるんじゃないからいいかな、と思って考えましたが美味しくて良かったです。なにごともチャレンジですね!悔しいです。どんな食材にもわりとマッチすることがわかったので、アンダカシーをお求めになられる際には、他の食材もビッグワンで探してみてください。本日は長々勝負にお付き合いいただきましてありがとうございました!両者1勝1敗になったビッグワンチャレンジ。第三回が行われるかは、イイねとツイート数次第ですよ。みなさん、宜しくお願いします。コメントFacebookコメントDEEokinawaの新着記事や裏話、面白写真などが毎日届くかもしれません。ツイート赤瓦の模様に注目してみる沖縄の原風景として取り上げられる赤瓦。模様に注目してみると意外と遊び心に溢れていたりする。今回は模様に注目して赤瓦を紹介したい。大量に作ると美味しい中身汁。大量に作るので何日も中身汁が続いてしまう。飽きてしまう前に違う料理にリメイクできないか。誰もが気づかないような小さな見どころを紹介するコンテンツです。「沖縄レンタカー大作戦」は、たびらいレンタカー予約とのコラボで、沖縄でのレンタカーの旅を100倍面白くしようという特別企画です。Reserved.このウェブサイトに掲載のイラスト・写真・文章の無断転載を禁じます。すべての著作権はDEEokinawaに帰属します。