具たくさんな1週間でした。]ほおずきとハイビスカス。具たくさんな1週間でした。今週は楽しい企画満載で、よく食べ!遊び!仕事した一週間でした。週末は連日軽井沢にGO!まずは、先週大学時代の友人Mに16、7年ぶりに会いました~。29日レストランI・・・その2今週は出張続きで、少々記憶がまばらになってしまいましたが、レストランIでのイベントの続きです。レストランIのシェフソムリエの石田様のお話の後・・・サプライズゲストで今回レストランIをご紹介下さった俳優の辰巳琢郎さんが登場下さいました~そして、東北の山葡萄ワイン!の差し入れまでして下さいました~ラベルデザインもご自身でされたという、くずまきワイン「蒼」。ラベルの説明書からの画像ですみません)山葡萄というだけあって濃く深い色で、味も私的にはパンチがあって美味しかった~。お料理にマッチしてgoodレストランIさんでご用意下さったワインも2種類。盛り沢山で、本当に充実した素敵なイベントとなりました。コーディネート協会主催のイベントをレストランIさんにて開催いたしました。緑が映える借景の中の素敵なレストラン!ワインとお料理のマリアージュがそれはそれは素晴らしかったです!テーブルの真ん中に置いてある花は、グリーンの葉にブルーのガーベラが浮かんでいます!そしてお洒落なメニュ表!これは「なでしこJapan」のお祝いブルーを表現されているそうです!なんとも粋な演出ですね!お料理は東北の食材を中心にご用意くださいました。ワインも日本のワインに拘ったもの。シェフソムリエの石田博様のお話は、とてもわかりやすい表現でお話も幅が広くとても興味深く、たくさんの事を学ばせていただきました。桜桃(佐藤錦使用)(ミント味の砂糖菓子でレストランIのロゴマーク付)そして、お料理に合う日本の素晴らしい作り手によるワイン。金魚すくい・・・?昨日は渋谷ベーシッククラスのセミナーでした。今回、皆さんにお出ししたスウィーツは。日本の夏の涼を感じていただける和菓子をご用意しました!ちょっとわかりづらいですが、金魚の水菓子とうちわ其々皆さんに金魚の水菓子をシリンダーに入れていただきました。皆さん、金魚を切ってしまわないよう、、、慎重にすくってましたフラワーデザイナーで生徒さんでもある青江君がご自信のブログで「金魚すくい」と表現してくださり。その表現に妙に感心しちゃいました楽しい彼のブログご覧なってください。青江健一さんお花の注文発送業務もHPでしていらしゃいます。http://champetrees.p1.bindsite.jpそして、その青江君のお仲間のフラワーデザイナー&パティシエの方から(笑幸香の加藤さん)今回試作品のクッキーの差し入れを頂きました!夏みかんのジャムと紅茶のクッキーが、夏の暑さにはさっぱりとした甘味と香りでとっても美味しかったです花とお菓子のデザイナーって素敵ですね~!ご馳走様でした。早くも秋になってしまったか・・・と気をゆるしてしまいますが、まだまだ夏はこれからですね!今日は一日都内day朝からフル回転ですお昼過ぎまでNPO法人食空間コーディネート協会で来週あるレストランIでのイベントのミーティング。その後、次なる打合せ場所へGO残念ながら?写真を撮る余裕がない一日でした。フル回転とは言え、涼しいから打合せもはかどりますこれから楽しいイベント盛り沢山です。世の中3連休ですね~!私は休みのような休みじゃないような~。我家からは、まん丸お月様の横に見事な花火が見えなんとも不思議な感じでした。この時期得した気分になれるのは~我家から夏の風物詩、近隣のお祭りの花火が楽しめる事!夏が来たー!!!って感じですが・・・こう暑いとちょっと辛いですね。昨日は満月でしたが、残念ながら雲にかかって見えませんでした。不覚にも熱中症もどき・・・?本当に酷暑です。)満月と虹からパワーを貰って、暑い夏を乗り切りましょう~。今日も暑い・暑い一日でした。昨日、たまご色のハイビスカス!だったのに。13日ほおずきとハイビスカス。今日も暑かったですね~。最近は、我家の愛犬の首にも保冷材を巻いてあげてます暑くて、仕事もはかどりません。早くも秋が恋しいです。今日大きな宅配の箱が2つ届きました!送り主は、姉です!開けてみると、ほおずきと新種のハイビスカス先日迎えた主人の誕生日祝いでした。感謝感謝です!丁度、昨日お花屋さんにほおずきの鉢物が並んでいて、、、とっても涼しげで、見た目の涼も大事!と、購入しようかな悩みながら帰宅したので、、、ビックリ!以心伝心?買わなくて良かった~。たわわにほおずきの実が付いています。鉢は可愛い風呂敷で包んでありました!新種のハイビスカスは、優しいたまご色。ハイビスカスは昔育ててましたが、、、アブラムシが凄くて断念。今度こそ、虫退治気をつけなきゃ。メッセージを入力してください。