泡盛を知る古酒を育てる泡盛を味わう泡盛を食べる料理と楽しむ泡盛を訪ねるつながるあわもりイベント案内・実績ブログ泡盛を知る泡盛イベント泡盛を訪ねる泡盛カクテル料理と楽しむつながるあわもり泡盛を味わう泡盛を食べる泡盛を造る泡盛テイスティング泡盛マイスタープロフィールご依頼・お問合せオンラインショップ大阪の泡盛マイスター・伊藤薫の泡盛の楽しみ方やイベントの紹介「泡盛の楽しみ方は無限大」ブログ泡盛テイスティング泡盛テイスティング泡盛テイスティング【瑞穂酒造】泡盛テイスティング会@富山ろくちょう81回目の泡盛テイスティングの会は、な!なんと!はじめて泡盛メーカーさんをお招きして開催することができました。記念すべきお一人目のゲストは瑞穂酒造の本田さん。今回テイスティングする泡盛は瑞穂酒造さんのこちらの4銘柄を準備していました。43度...続きを読む泡盛テイスティング泡盛テイスティング会vol.5@富山ろくちょう富山ろくちょうさんでの泡盛テイスティング会も今回で5回目。大阪泡盛の会は節目の80回目を迎えることができました。2012年の7月にスタートしたので7年目になります。ここまで続けることができたのは参加してくださったみなさんのおかげです。ありがとうございます(^^)...続きを読む泡盛テイスティング泡盛(龍泉)テイスティング会vol.4@富山ろくちょう富山ろくちょうさんでのテイスティング会も今回で4回目。過去3回のレビューを見ていただければ、どんな経緯でこうなって、どんなことをしている会なのかはわかってもらえると思います。今回は名護市にある龍泉酒造さんしばりの会で4銘柄を飲み比べます。僕も一度に飲み比べたことがないので楽しみです。...続きを読む泡盛テイスティング泡盛テイスティング会vol.3@富山ろくちょう残波といえば日本一有名な泡盛でしょうね。今回参加された方も飲んだことがある、知ってるという方ばかりでした。余談ですが税理士さんの中で一番有名な泡盛メーカーでもあります。続きを読む泡盛テイスティング泡盛マイスター日本一への挑戦2015大臣賞を目指して挑戦した泡盛マイスター技能競技大会2015。なんと!なんと!宣言通りに大臣賞(沖縄及び北方対策大臣賞)をいただくことができました〜大臣賞をいただくことできたのはアレのおかげだと思います。黄色の例のアレです(^^)続きを読む泡盛テイスティング古酒はさじ加減が難しい。続きを読む泡盛テイスティング焦らず100回を目指します。泡盛でカリー!倶楽部主宰。強い・きついという泡盛のイメージを変えたい!大阪から泡盛が盛り上げるきっかけを作りたい!起爆剤になればと初心者向けのオリジナル泡盛(12度)をプロデュース。ないの?5位:土の匂いがすると噂の泡盛。白百合の噂は本当なのか??泡盛でカリー!ブレンド飲みやすさにこだわって開発した12度のオリジナル泡盛第1弾。泡盛初心者にオススメです。