コメントはまだありません器から文字通りはみ出るほどの骨、骨、骨...北谷のディープなメニューです。店長のおすすめの「沖縄そばセット」をオーダーしたんです。「沖縄そばセット」も、コレはコレで美味しい。周りの席のいかにも地元の方々の食されているものをチラ見すると......?!ドン!それはまさにこれ、「骨汁」です。「骨汁」と書いて、ほ・ね・じ・ると読みます。メニューの裏側に550円で掲載されてました。たしかに、そういわれてみると壁に貼られた多くのメニューの中心も「骨汁」。AKBで言えば、“センター”じゃないですか!そう、まさに「みはま食堂」の数々のメニューの頂点に立つのがこの「骨汁」だったんですね。一応(?)、キャベツや大根、昆布なども乗っかっていますが、あくまでメインは骨。ここから肉を削ぎ落としていきます。ぁ!丹念に骨を全て残らず取り除いた状態。苦労して登頂に成功した山頂で飲む一杯のコーヒーのごとく、削ぎ落とされたお肉とスープとライスとの相性はもう最高です。