うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。暑い季節到来!(気が早っf^_^;)この時期になると我が家でも冷たいスイーツをよく作るようになる。́艸`)それでは、うさぎ食堂開店で~す♪*うさぎ食堂本日のおやつ*本日のおやつは「簡単!ぷるぷるオレンジゼリー」です。材料も少なくてすぐできちゃうのに味は本格派!ゆる~い固まり具合が美味しいんですよ(^~^)本日使うのはこちら↑材料代82円です。*オレンジゼリー(カップ6個分)*・オレンジジュース400ml・砂糖大匙4・コアントロー小匙1/4・粉ゼラチン5g・水大匙3それでは、ゼリーを作りましょ~p(^-^)q小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ砂糖を煮溶かす80度以下になったらぬるま湯で溶いたゼラチンを加える。(温度が高いとゼラチンが固まらないんだって!)氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜていく。その後、リキュールを入れます。上の女の子は年長さん。会ったので、恥ずかしいのか控えめだったな~(*^.^*)こちらが下の男の子。態度わるっΣ(゚д゚;)親はどういう教育してるんだ~!!←って私です(汗)一人っ子なもんで、年下の子との遊び方を知らないんですね~遊びたいけど、嬉し恥ずかしなゆうタン。́艸`)セクハラ息子をお許しくださいませ(TωT)今日は、朝から実家の母と「とうもろこし狩り」に行ってきます♪お天気もいいし気持ちのよい日曜日。昨日はゆうタンの耳鼻科DAY。)にまたならないように、帰ってから「温めるだけ・焼くだけ」で出来るように考えた夕ご飯(°∀°)bどれも、簡単ながら美味しかったよ~❤(自分で言ってるし)(;^_^Aそれでは、うさぎ食堂開店で~す♪*うさぎ食堂本日の夕ご飯*金曜日の献立は・・・1揚げない酢鶏2甘辛ポテトのチーズ焼き3パリッ!キュウリがウマっ!4ワカメスープ本日の食材はこちら↑材料代破格の350円!ヘ(゚∀゚*)ノ鶏胸1枚70円、人参1本20円、チーズ50円、お米2合100円じゃが芋、きゅうり、トマト、玉ねぎは頂き物・・・まずは、鶏肉から調理スタート!醤油、酒で下味をつけた鶏肉に片栗粉を付けフライパンで焼き色を付ける。一品目、揚げない酢鶏の完成!お肉は片栗粉を揉みこむとしっとり柔らかになるよo(^▽^)oマイルドな酸味で子供にも食べやすい。次に、朝のうちチーズ焼きの下準備!前から欲しかったパイレックスのパイ皿。ポテトのチーズ焼きが完成!オムレツの具は醤油、砂糖を入れて甘辛く味付けした。お肉にしっかり味が付いてるとお野菜が美味しく頂ける。塩だけなんだけどさっぱりして、おかずにもなる♪めちゃ旨なの~(^~^)これも、朝のうちつくっておきました(o^-')b最後にワカメスープを温め直して全部揃ったところで・・・いっただきま~す♪いつも、食事中はTVを付けない我が家。昨日はゆうタンどうしても観たい番組があった。先日、スーパーの精肉売り場で「豚バラの蒲焼き風。焼くだけ簡単です!」ってポップが立ったお肉があった。本日の食材はこちら↑材料代558円です。豚バラ1P290円、厚揚げ108円、大葉3枚15円、玉子2個20円じゃが芋、トマト、インゲンは頂きもの・・・まずは、豚バラから調理スタート!蒲焼風のタレは前もって作っておいた。豚バラはテフロン加工のフライパンで油を引かずに両面焼くだけ。́艸`)いっぱいできた蒲焼のタレ。お弁当のおかずにも使えそうだな♪お次は、厚揚げとトマトの煮物をつくろう♪これ、煮込み時間も短いのですぐ出来る。水分も多くて食べやすい~トマトの時期は良く作るんですよ!じゃが芋とスープは前もって作って置いた。レンチンしたジャガイモに片栗粉をつけて揚げ焼きにする。マヨポテトの完成!これ、数日前のクックからきたメールで見つけたやつ。最後に、千切り大根と人参のお吸い物を温め直して全部揃ったところで・・・いっただきま~す♪いきなりですが。最近、ゆうタンからよく買収されるようになった。((((((ノ゚⊿゚)ノイヤ~ンこのバッグの中にあるプーさんのお財布。