Matsuyama2件のコメント雑誌「食品商業」2010年4月号で『恵方巻き、一本勝負』なる特集記事が組まれています。スーパーの恵方巻28社60本を一気食い、とのこと。これとは別に、恵方巻からみの商標は、この1年でまたも動きがありました。当サイトのようにパンフだけで判断する空論と違い(笑)、実際に手に入れて、寿司の巻き具合、商品パッケージの体裁、味などを試しているのはやはり目を惹きます。スーパーマーケットの恵方巻は、コンビニ商品と比べるとバリエーションがあります。スーパー自身が企画・製造しているというより、系列の惣菜業者または委託した先の寿司店の商品といえます。Matsuyama2件のコメント恵方巻の品揃えは、コンビニチェーンによって方針に違いが見られます。どちらかというと本来の丸かぶり寿司からスイーツや惣菜系に力が入るようになっている流れは、今年も変わっていません。■7-11の寿司アイテムは実質1種類に収束なぜか毎年続けている(勢いで続けざるを得なくなっている?)恵方巻の話(07年、08年、09年その1、09年その2)の2010年版です。今年もコンビニ各チェーンのパンフを集めて比較をしてみました。品揃えとプロモーション(と商標)の話であって、味の比較ではありませんので悪しからず。Matsuyama1件のコメントスーパーとコンビニの恵方巻商品と比べてみると、それぞれの特徴も見えてきます。センター調理品だと恵方巻のような食品は扱いにくいもの。その他、老舗寿司店と大手スーパーの商標での係争、コンビニ仕掛人の話...〔スーパー、ビッグストアの恵方巻パンフ、2009年〕パンフ写真は左上から順にビッグストア(GMS):ダイエー、イトーヨーカドー、西友、イオン大手スーパー(SM):ピーコック、ライフ、東急ストア、マルエツ地域スーパー(地域SM):ポロロッカ、京急ストア、文化堂、OKストア■センター調理ではネタ的にも限界?コンビニの恵方巻と商標について3年続けて記事にしました。今回はスーパーマーケット関連の話。コンビニが仕掛けた恵方巻ブームにもちろんスーパーも積極的に対応しています。Matsuyama2件のコメント節分に発売される恵方巻。スイーツやトルティーヤへと商品範囲が広がっていますが、肝心の寿司はアイテム数が微減です。コンビニ・チェーンにより対応の違いもみられます。商標についてはあらかた結論が出たようです。一昨年の「恵方巻」商標は登録ならず。安心して使えそう、昨年の恵方巻商戦は定着したのかに続く記事です。コンビニ各社の恵方巻ビジネスと商標利用の様子をあらためて確かめてみました。Matsuyama2件のコメント今年も恵方巻商戦が華やかでした。1年前に「「恵方巻」商標は登録ならず...」という記事を書きましたが、その後大きな変化はないようです。各社知恵を出して付加価値をつけた恵方巻商品を出しているようですが、少し迷走している気がしないでもありません。■昨年とほとんど変わらないパンフちょうど1年前に「「恵方巻」商標は登録ならず。安心して使えそう」という記事を書きました。すし)が出願されたが、登録されなかったこと。出願は寿司関連の業界団体と関連のある企業が防御的な立場から出願したもので、「特定企業などに独占させない」が目的だったこと。結果的にその目的が達せられ、この言葉を誰もが安心して使えるようになったことを説明しました。お知らせ等このサイトでは、日記のような時系列の情報発信や単なるニュースの引用でなく、時間がたっても役立つ情報であり続けられるよう、テーマ別にできるだけ腰の落ち着いた記事としてまとめていく予定です。過去に掲載した記事を後になって充実させるため、関連リンクや情報を追加することがあります。古い記事へのコメントも歓迎します。承認し、支援対象としましたので、お知らせします。対し、Coineyを使った決済環境を提供する。寒中お見舞い申し上げます。寒中お見舞い申し上げます。当社は、郵便による賀状等を省略しています。このサイトにて、皆様にご挨拶させていただきます。