朝食XO醤ソテーとロールパンサンドXO醤ソテーとロールパンサンド2012.09.14先日、香港土産にKARIEさんからXO醤をいただきました。このサイトでもほぼ出てこないように、醤の類を使わないので、こんな高級なXO醤ってどうしたらいいのだろうと、あわあわしてしまいました。気軽にいろいろ使ってよいと聞き、手始めに野菜炒めに使ってみましたよ。にんじん、じゃがいも、豆もやし、舞茸、卵の炒め物に。量の加減はいい加減だったので、結構辛めだったけど、エビの風味も効いていて、風味豊かな一品になりました。便利なんだなあと実感。チャーハンとか冷奴とかおすすめの使い方をどんどん試してます。ロールパンは、いつもお世話になっている雑誌の企画で大量にロールパンを焼きましたので、それを使って。具だくさんのケチャップを内側に塗り、サラダ菜とベーコンをサンド。りんごは、夫の母が懇意にしている長野の生産者さんから収穫できた時点でふいに送られてくるりんごの第一弾で、つがるです。パンにも焼きこんでます。それにしても、デビルニノが可愛い可愛い。録画スイッチを押しましたよ。ポッキーの新しいCMで、主演:二宮和也の、素敵な悪魔姿が見られます。ーい感じのニノながらも、コミカルなので、彼の魅力が満載です。あのCMではなかなか好みのニノが見れなかったけど、ようやく好きな感じのニノを出してくれてありがとうございます。はちみつ花梨シリアルは前の冬にでた、おいもとあずきのグラノ...朝食とり野菜みそでステーキナスのオープンサンド金沢旅行で知ったとり野菜みそ。