10年にわたり、国元養父に柏崎の生活を知らせたことで知られる「柏崎日記」。ここに登場する献立を味わおうという会が11日、市内西本町2の割烹(かっぽう)杵家で開かれた。年明けから始まった市教育委員会の市民大学の一環で、受講生約20人が170年前の?ふるまい料理?に箸を進め、学びを深めた。記事・写真は一切の無断転載を禁じます。すべての著作権は柏崎日報社および情報提供者に帰属します。新聞記事・写真など、柏崎日報社の著作物を転載、利用するには、原則として当社の許諾を事前に得ていただくことが必要です。nippo@kisnet.or.jp。