前菜からデザートまで野菜と寒天のコラボ料理の会を開催しました。食べていただきました。高田シェフありがとうございました。コメントをどうぞ「あったか寒天スープ」出版打ち上げ「あったか寒天スープ」が9月に出版されました。今日、日比谷のTexturA/テクストゥーラで撮影のスタッフさんで打ち上げをしました。ル.タン今日は伊豆にあるオーベルジュに来ました。自家製農園の採れたて野菜をたっぷり使ったフレンチ、楽しみにしていました。東名が混んでいたので、暗くなってから到着しました。大葉とミントの冷たいウエルカムドリンクが、まだ暑い夕方にとても美味しかった!夜のディナーは前菜からデザートまで、シェフの繊細な盛り付けとフレンチではあるけど、美味しく軽く仕上げされていました。そのせいか、グラニテ、メインの牛のロースト、チーズとデザートまで、完食!朝食は窓を開け、外の緑が美しく、野菜は採りたてで、夜とは又全然違う雰囲気と料理で楽しませと頂きました。今日はすごく久しぶりの水族館です。娘たちを連れて行ってから何年経つかな?今回は母になった娘と孫のタカシと一緒に。ロブスターのクリーミーライス濃厚で水分の多いパエリア?「こんなに食べられない」と思ったけどなんのなんの、2人で綺麗に完食。reserved.ログイン。