見た目ほど味が濃くなくて美味しい。いろんな国にチャイナタウンはあるので、そこに行けば中華料理が食べられるのだけれど、マレーシアの中華料理は他とは少し違うらしい。マレーシアは国民の20%以上が中国人であるため、割とがっつりマレーシアの文化に食い込んでいる。それもあってマレー料理と中華料理の融合みたいなことが起きているそうだ。相部屋になったマレーシア人からつくってもらったラーメン。麺自体はインスタントだったのだが、スープはダシ(?)からしっかり作っていた。ピリ辛だったけどこれも普通にうまかった。キッチンからすごくいい匂いがしてきて僕がめちゃくちゃ羨ましそうにのぞいていると僕らの分までつくってくれた。マレーシアの料理はどの料理も味が濃いめだった。そのせいもあって、糖尿病で亡くなるマレーシア人がかなり多いらしい。和食で生活している僕らからしたら、最初は強烈なインパクトを受けるかもしれない。ビールは進むんだけどね。ちなみにマレーシア特有のビールというのはないらしく、Carlsbergが一番飲まれるらしい。beerとかHeinekenなんかが多かったかなぁ。2020年2月18日ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。Communitycom,Inc.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。