ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。本庄市のCafe&石釜パン『かぼちゃとやぎ』を紹介します。藤岡市から秩父市に向かう山間にあるカフェ&ベーカリーです。石釜で焼く天然酵母のドイツパンということで、パンを購入しようと秩父の帰りに寄りました。道路からはヤギとカボチャの絵の看板が見え、その奥に自家製の石釜(1号機)があります。自宅の脇にある可愛らしい店舗。入口でパンの販売、奥はカフェになっています。写真を撮らせて頂きましたが、1号機の石釜は壊れてしまったため、今はお店の裏にある2号機釜でパンを焼いているそうです。薪を集めるのに苦労するんです。ご主人が話してくれました。この日は14時ころにパンが焼きあがったようで、焼きたてのパンを購入してきましたので、家までの車内はパンの香りが充満してたまりませんでした!『アルザスドイツ』370円ハード系の田舎パンです。素朴なパンで、外はカリッとしていますが中は柔らかです。噛めば噛むほど美味しいです。噛みしめると甘味があり、クルミの食感も良いです。レーズンの甘味もありますがパンの味を邪魔しない程度しかレーズンは入っていません。『プチ黒』370円(2個)ソフト系の黒糖パンですが、こちらも美味しい。最初は小麦の風味ですが後からほのかに黒糖の甘味を感じます。黒糖というと甘いイメージになるでしょうけど、そのイメージは皆無です。どのパンも香りが良く美味しかったです。写真を見ていただければ美味しさが伝わるかと思います。日によって焼きあがるパンの種類が違うようなので、また寄ってみたいと思います。リンク食べログ灘浦荘うまいラーメンどっとこい今日のやる気スイッチねも。ロースカツ/渋川市村上(12/24)地域別アクセスJavaScriptをONにしてください。