ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。tousここのところずっとマントンばかり紹介していますが今回がマントンの最終回です。最後はやっぱり食べ物ですよね。マントンもやっぱり地中海特有の温暖な気候のお陰で食材の宝庫。市場には採れたての新鮮な食材で溢れています。美味しいものがいっぱい。実は、ここマントンには世界のベストレストランシェフ100やベスト50に選ばれたシェフの有名なレストランがあるんです。Colagreco).おそらくこのシェフも日本料理の影響をかなり受けている料理人なのかな~・・・。このミラジュールといレストランはちょっと小高い場所に建つ一軒家の贅沢なレストラン。レストランから地中海が一望できる美しいロケーションです。お料理も季節の地元の食材を使い旬の旨みを十二分に引きだした、おそらく地産地消のお料理なんだと思います。食用花なんかもふんだんに使った美しい盛り付け見て楽しく美しい、そして食べて美味しく体によさそうな料理・・・っていうのが近年の現代フランス料理の特徴だけどここミラジュールもまさにその先端を行くレストランなのだと思います。だいたいランチで7000円くらからデイナーで一人15000円くらいのレストランです。ワイン、飲みものは別ですが・・・・。etc・・・ここミシュランガイドでは2つ星です。マントンに行った際には予約して、行ってみてください。したら日本人の方も働いているかもしれません。(南仏・コートダジュール)Bonjourマントン、・・・発音としてはモントンの方がいいのかもしれませんがこのマントンの魅力をだいぶ知っていただいたかと思いますがこれまでの魅力の中でもやっぱりここは海・・・そして海水浴ビーチにヨットハーバー・・・。ヨットハーバーは南仏の海沿いの街には、まあほぼどこでもあるって言えばあるのでマントンに限ったことではありませんが、ここは比較的小ぶりのヨットが沢山停泊しています。大型はジョアンレパンとか、サントロペとかかな~・・・。それにしても、ここマントンは建物も可愛いし、まるで、アミューズメントパークのような雰囲気だけど実際にある現実の街だからホント凄いです!流石にヨットハーバーは、誰でも気軽にマントンを楽しんで・・・とは言えないけど、(もしかしたら楽しみ方があるのかも知れませんが?)海水浴で南仏の海を満喫・・・なんていうのもいいです。2月は海水浴は無理ですが夏のコードダジュールの海水浴は、プライベートビーチ以外なら誰でも日本のように海水浴を楽しむことが出来ます。(南仏・コートダジュール)Bonjour~~~南仏コートダジュールもほぼイタリアの国境近くの街マントンをご紹介しています。超えると、なんかすでに空気というか雰囲気が全然違うんです。Cocteau)の美術館二つと市役所の中にもコクトーが手掛けた婚礼の間があったりしてここは、まさにコクトーの街。コクトーは元々はパリ郊外の小さな町で生まれたのですが当時、多くの芸術家が南仏に魅了され、ピカソやマチスなども南仏にアトリエ構えたようにコートダジュールにコクトーが初めてアトリエを構えた場所でもあるんです。その切っ掛けになったのが、フェラ岬の高級保養地に別荘「サント・ソスピール荘」を持つ資産家ヴェスヴェレール夫人の招待イタリアとの国境近くの海沿いにあって、19世紀後半に正式にフランス領となってからは、コート・ダジュールにおける人気保養地として発展した静かで美しい港町。旧市街の不思議な魅力に心打たれたのだそうです。Cocteau)そして、2011年にはモダンな建物である新しい二つ目のコクトー美術館が完成しています。二つ目の美術館の切っ掛けはワンダーマン・コレクションの寄贈でした。Wunderman/1938-2008)氏は、グッチ時計の開発製造で財を成した人。スイスの高級宝飾時計コラム社のデザイナー兼CEOとしても名を馳せた人物だそうです。美術収集家として世界有数のコクトー・コレクションを築き上げましたが、それをフランスに「里帰り」させ、コクトーの名を冠する美術館に収めて後世に残したいと考えていてその招致に名乗りをあげたのが、コクトーゆかりの地のひとつであるマントン市。世界最大規模の公共コレクションが誕生したのがこの新コクトー美術館なんです。(南仏・コートダジュール)Bonjour~~~南仏の街・マントンをご紹介しています。citronをご紹介します。因みにこのレモン祭りは来週の2月13日[土]から3月2日[水]まで開催されています。このレモン祭りは1895年にホテルの経営者たちが、元気のないマントンの町に活気を出すにはと考えて、レモンやオレンジなどの柑橘類がなる街の特徴を生かして冬の間にパレードをしたらどうかと市に提案したのが始まりらしいです。あるカーニバルの伝統に沿ってイベントが始まり1896年からマントンのパレードは、マントンの住民と、リッチな避寒客を楽しませるイベントになったそうですよ。このおかげで1929年には、マントンは世界一のレモン生産地になりそのこともあって、ホテルが中心になってリヴィエラホテルの庭に花や柑橘類の展示をするようになって、翌年からはパレードにもオレンジやレモンが登場するようになったのだそうです。開催されるようになり、今日に至るようですよ。それにしても、ちょっと驚くほど原色っぽいけどここで使われるレモンやオレンジは全部本物。毎年、テーマを決めて開催しているそうです。観覧席に座ってパレードを観るとだいたい日本円で4500円くらい・・・。安くないですよね~・・・。超盛り上がって圧巻ですよ!冬にこれだけ盛り上がるお祭も凄いです。次回は、コクトーの美術館をご紹介します。tousクレープの日が過ぎて、立春が過ぎて、いよいよ春が近づいてきているのかな~・・・。暖かくなってきているような・・・そして目の周りがむずがゆく、くしゃみも時折り出たりして・・・まずいですね~。Citron:第83回レモン祭り」が3月2日まで南仏の、ちょうどモナコとイタリアの間にあるほぼイタリアとフランスの国境沿いにある街「マントン」で開催されます。時をほぼ同じくして、ニースのカーニバルも開催されるので冬といえども、かなり賑わう時期です。このレモン祭りの話をする前に、この街マントン本当に綺麗・・・とうか可愛らしい街です。南仏ながらのパステルカラーで塗られた建物が町全体にあって本当におとぎの国よう。日本人の観光の人って意外と行かないような気がします。ここは、詩人であり、画家であり脚本家や映画監督など多彩な表現活動を実践した、あのジャン=コクトーの美術館が2か所もあったり豪華なヨットが停泊するヨットハーバーや海水浴場もあったり街中もとても美しい街なんです。いう街ですから美食の街、ミシュランガイドに掲載されるレストランも含め、ちょっと観光観光しているけど美味しいレストランもあるので、あとでご紹介します。次回はレモン祭のことをご紹介します。tous今日は本当にいい天気。気持、ちょっとあたたく感じます。Chandeleur(ろうそく祝別の日)という「聖母マリアの清める」祝日なんです。この日に家族や友人たちとクレープを食べる習慣があります。来ていてシャンデリアももともとろうそくの照明器具ですね。Chandelle」ろうそくのお祭りとか「Chandeleuse」とか言ったりもします。このクレープ、日本では原宿クレープとして独自の進化を遂げていますが、フランスでは意外とシンプルに食べます。焼いたクレープ生地に溶かしバターと砂糖だけ、とかジャムやチョコレートソースだけ塗っただけで畳んで食べます。前菜からメイン、デザートまでみんなクレープ・・・なんです。ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。