ぽに種菌からのヨーグルト作りに追われていましたが、解決策を見つけ『快腸生活』にヨーグルトを種菌から作る。「買った方が効率いいかも」と考え、断念していました。家族が増え、徐々に消費量も増してきました。健康にも良いですし、続けたい習慣。カップ(プラスチック)を毎回洗ってから、捨てるのは少し手間。4人分、洗って、水を切って、捨てる。朝も夜も食べると一気に8個が並ぶ。冷蔵庫内の幅も占めるヨーグルト。ここいらで、『種菌』から作ることも考えますか。年明けからいろいろ調べ、様々な菌の特性をチェック。管理が難しそうなものや、専用の保温グッズが必要な場合も。『カスピ海ヨーグルト』が良いかな・・2月頃からカスピ海ヨーグルトの種菌を購入し、育てることに。種菌または種菌から作ったヨーグルトを1Lの牛乳パックに大さじ6杯いれるそのまま常温に置いておく冬、我が家は36時間ほど。お部屋の温度によるので、試される方はご注意下さい。詳しくはフジッコのホームページへ。フジッコ公式ホームページ率直な感想。トルコアイスや納豆のように伸びがありますが、口当たりはサラッとしています。微糖に感じるのか、砂糖を入れなくても子供達は喜んで食べます。ジャムや果物とも相性が良く、バリエーションも広がります。私は、夜にスプーン何杯か食べるだけで肌トラブルが少なくなりました(あくまでも個人の感想)。作り始めてから一時、ヨーグルトに追われる気分になっていました。食べなければ・・あれ?今回のいつ作ったんだっけ?とか思っていたことも。作ったヨーグルトからまた次のヨーグルトを作るので、何か焦る。したら快適に生活に取り入れられるか、試行錯誤しました。・種菌は冷凍ストックを使う・作るのは月曜日のみ1回分づつ(大さじ6杯)小分けに。冷凍で1ヶ月は余裕で待ちます。日付を入れておくと管理しやすい。月曜に1L作ると(食べられるのは水曜から)、早々に食べきってしまう週もありますが、それは仕方がないので次まで我慢。作るのは追われる元に。自分の中でルールを作ると、焦ることなく、快適になりました。種菌を入れた牛乳パックは、キッチンの奥かこちらの場所に鎮座している時も。インテリア的にもおいしい位置取り。おかげさまでヨーグルトを育てる生活が快調に進み、家族全員で快腸な日々を過ごしております。最後まで読んで下さり感謝しています。ランキングに参加しております。下の写真にクリックして下さいますと嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)疲れた帰宅後に限って、いろいろあるのはなぜでしょうだいすけお兄さんの最後を観たい!本日3月30日がラスト!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。ごはん2017.10.18久々の寝坊とその日に限ってお弁当ごはん2019.12.6【常備食材リレー】あったら『いいともな』レトルトは、これだ!ごはん2016.10.281週間の買い物時間は約10分くらし2019.11.20ホットクックってどうなの?ワーママの救世主?導入後1ヶ月。ごはん2019.3.11『ローリングストック法』で災害に備えたいごはん2016.9.14共働き、大きな大きな落とし穴ごはん2017.1.7どうも『つくりおき』に追われている気がします・・ごはん2019.10.3ついに、アレを買った話と、共働きの3種の神器とABOUTこの記事をかいた人ぽに10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。2回の育休を取得し、現在4歳、6歳の育児中。3人目の出産を控える。約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。2回の育休を取得し、現在4歳、6歳、3人目妊娠中。約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。