今はメタボのおじさんが、愛犬ロックと里山遊びしながら荒れた竹林を開拓します。検索フォーム2014-01-24-Fri椎茸お正月が明けて、休日出勤しており、実はほとんど休んでないんです。ブログも更新していますが、これはお正月休みの出来事。休みがないので、バイト先に椎茸のホダ木を持ってきました。竹薮ばかりの里山で貴重なクヌギの木。今年も1本切り倒し700mm~1000mmが10本余り採れました。椎茸用に使えないところは薪として活用します。休みがないので、そのホダ木にバイト先の休憩時間を利用して孔開け作業。孔開けが終わったら里山へ持って帰り、菌打ちは子供達の作業。ないので、我が家で食べる分しかないですが、好評です。それは子供達の世代になってから。