こだわって収集していたら、収拾が付かないショップになりました。レンタカーリンクフリーですバナー下記、お使い下さい。{フランスワイン、イタリアワインを中心に}自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。エリキシルシャルトリューズの400周年記念ボトル。透明だと聞いていたので、緑が強いこれとは別物かもしれない。味わいはヴェールのアルコール度が少し高く、薬草の風味を強くした感じで、薬草系リキュールとしては、おいしいが、インパクトも強く、たくさんは飲めない。グリーンな雰囲気を持つシガーとはよさそうだ。Nocello)イタリア北部にあるトスキ社が製造する胡桃のリキュールで、ボトルのキャップには本物の胡桃がついたキャップが付属で付いてくる。24度と低めのリキュールで、ナッティーで甘味もあり、シガーに良くあうリキュール。グルメレシピやレストラン案内でよく紹介しているカサレッチョで食後酒として飲み始め、自分でもシガー用に欲しくなったので、カサレッチョに頼んで仕入れてもらいました。ネットではもっと安く入るようです。参照サイトの容量が誤植でないのであれば、良く似た値段になりそうです。)お菓子にも使えるリキュールで、アルコール度が高く無いのでお酒があまり強く無い人にもお奨めできるリキュールです。シガーに合わせる場合、アルコール度が低いのでパワーのあるシガーには負けるかもしれません。いう場合、コニャックを少し足してみても良いかもしれません。(一度試して後日報告する予定です。)尚、ノチェロについては、下記サイトが非常に詳しく説明してくれています。150周年記念ボトルです。50年熟成したグランドシャンパーニュのコニャックのみをベースにしたグランマルニエで、オレンジリキュールの最高峰です。とかなり高いですが、リキュール好きにはお奨めできる一品です。バーなどではなかなか見かけないのですが、サントリーの通販サイトで普通に手に入ります。シガーともよくあいます。SivajiJUGEMテーマ:ワインと料理の話ウニクム先日に引き続き、今日もワインではなくてリキュールのウニクムです。ウニクムは40種類以上のハーブから作られるハンガリーの養命酒のようなものらしいです。1790年、ハプスブルグ家の侍医であったツヴァックという人が処方したそうです。ハンガリーが社会主義の時代は輸出されていなかったとのことです。先日紹介したイエーガーマイスターに比べると、甘味が少なく苦味が強く、アルコール分とエキス分が強いです。42%ですから、普通のウイスキー並ですね。シガーとの相性を考えると、この苦味とアルコール度があるので、しっかりした焦げた風味の強いシガーで味わいも濃厚なものが良いでしょう。ボリバーなどが良さそうです。このウニクム、昔は(今でもかもしれないけど)日本ウニクム販売という所が゙販売していたようですが、現在、そこのサイトは無くなっていて確認出来ませんでした。前後で購入出来るようです。)一応、購入できるサイトとウニクムのサイトを紹介しておきます。ハンガリーを示すものだと思え、ハンガリーの通販サイトである確率が高いと思います。今日はワインではなく食後酒などで楽しめるリキュールを。イエ−ガーマイスターはドイツのリキュール。ドイツ語で”猟師頭”の意味がある。56種類とフルーツが原料のリキュールで、先日、カサレッチョに行った時に飲ませていただいた。甘みと苦味のバランスが良く、同じくカサレッチョで飲ませていただいた、後日紹介するウニクムよりは飲みやすい。他のリキュールと比較すると、キナ・マルティニよりも甘さは少なく、苦味がほんの少し強いように思えるが、初心者でも充分楽しめるリキュールだと思う。シガーと共に楽しむ場合、中庸なシガーが良いように思える。甘味もあるので、パンチパンチなどが良いかもしれない。(まだ、シガーとは試したことが有りませんので、後日機会があれば、記事にしてみます。と普段でも楽しめる価格だと思う。食後に一杯、楽しんでみるとよいでしょう。>>RPGツクール日記と。