Thursdayまた素敵なクラフトジンを入荷しました。2014年創業のサイレントプール蒸留所の"サイレントプール"です。仕込み水に使用するエメラルドグリーンの美しい湖の名前から取っているそうです。ボタニカルに使用されているバラ、ラベンダー、エルダーフラワーなどのフローラルな香りから「香水のようなジン」と評されています。ストレートやロック、ジントニックでも非常に美味です。Thursday1000本限定販売のクラフトジン、北水鐘が入りました。北海道産ボタニカル6種類と、伝統的なボタニカル5種類で作られています。ジュニパーベリーの香りのあとに、紫蘇やアップルミントの香りが広がります。北海道を代表する鳥、タンチョウをラベルプリントしているのが特徴的です。Wednesday昨年秋以降ブラントンが品薄状態になっていました。昨日ネットで調べていたら終売の噂が流れていました。町の酒屋さんには全く見かけなくなり、ネット上ではかなり高い値段で売られています。本当に無くなってしまうのか。Tuesday今日はちょっと暖かい陽気でした。時々行く梅ヶ丘の花屋さんでは色とりどりのチューリップが真っ先に目に入ったので迷わず購入。週末には雪になるかもという天気予報をさっき見ました。Saturday生チョコで有名なROYCE'で、ポートシャーロット10年を練り込んだ生チョコがありましたので当店でも見習って作ってみました。口溶けも良く、ほんのりアイラウイスキーのピートも感じます。Tuesdayセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ今日は1月7日(人日の節句)七草粥を食べると災を除け長寿富貴を得られると言う。ハリーズ本店では本日に限り七草粥をサービス致します。Mondayこの度京王線沿線5駅合同の連携まちバル開催が決定しました。当ハリーズ本店も参加します。前売りチケットは参加店にて購入することができます。この機会にぜひいろんなお店を巡ってみてはどうでしょうか。Saturday明けましておめでとう御座います。レイは2日から営業しておりましたが私は今日から新年の仕事初めです。私事で御座いますが5年に渡り務めさせて頂いきましたハリーズレイを2/10に卒業しかねてより念願であった自分のバーを下高井戸に開業する事となりました。その後のハリーズレイは日曜日に勤めていた飯吉が引き継がせて頂きます。あと一ヶ月とちょっと。ハリーズレイにて全力で頑張っていきますので今年もどうぞ、宜しくお願い致します。Friday明けましておめでとうございます。今日から5日までの3日間、ハリーズ本店では乾杯ビールのサービスを致します。合言葉は「乾杯したい!」の一言。本年もどうぞ宜しくお願い致します。スターティングオーバーの感謝と願い。Thursday明けましておめでとうございます。昨年もお世話になりっぱなしでした。昨年末、私事ではありますが、BARハリーズ・レイにて、私の誕生日を盛大に祝っていただきまして、そのことについても、この場を借りて御礼申し上げさせて頂きます。本当にどうもありがとうございました。私が生まれたのは平成元年の大晦日ですから、平和元年の大晦日でちょうど30歳になるという、大変キリがいい具合になっております。ところで私は今まであまり、自分の名前というものに対して関心を寄せてきませんでした。言うなら、平成生まれだから名前に「平」の文字がつく、位にしか考えてきませんでした。ある時お客様に言われました。私の下の名前である「晃平」というのは、年が明け、元旦の初日の出が地平線を掠めてゆく情景なのだと。自分からそんなことを言うのは気が引けますが、人様から言われたというのは事実ですから。生まれてきて30年、そしてその時ちょうどキリがよく日本は令和へと入りました。令和2年、私が生まれるでなく、何かを私が生み出せる年になれば幸いに思います。最後に、皆様の更なるご清栄を念願致します。今年も宜しくお願います。(01/03)スターティングオーバーの感謝と願い。