注目の「こだわり溶岩珈琲」をプレゼントしてはいかがでしょうか。富士山の自然が生み育んだ大地の恵みである溶岩でコーヒー豆を研究を重ねておいしく焼き上げました。お客様に自然の有難さと美味しいコーヒーをご提供できたらという思いで日々取り組んでおります。富士山の天然溶岩で焙煎した特別なコーヒー豆です。No.1に使用されいるコーヒー豆は当店の社長が世界中から厳選したコーヒー豆だけを使用した「こだわり珈琲」。った焙煎技術で富士山の天然溶岩でおいしく焙煎できるように直火式焙煎機を改良し、オリジナル焙煎機(溶岩焙煎機)を生み出しました。溶岩焙煎製法とは富士山の天然溶岩を赤くなるまで強火で熱することで、溶岩からは遠赤外線(輻射熱)が放射されます。この遠赤外線はコーヒー豆の水分が多い芯から温める(低温焙煎)ことが可能なため、コーヒー本来の個性を引き出せる「焙煎製法」として注目しております。※すべて焙煎士による巧みな五感(香り、色、音)によって焙煎しております。(紀州備長炭)の3つの焙煎製法を使い分けております。溶岩焙煎製法では、他の焙煎製法の味わいとは異なる味わい(個性)を引き出せます。その風味は、大地の恵みを感じさせる驚くほど丸みある味わいが特徴。コク・苦味などの後味がすっと消えていくキレの良さがあります。この味わいは「溶岩焙煎製法」でしか味わえないでしょう。同じコーヒー豆でも焙煎製法によって、味が変わるので面白い発見です。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------※のし紙をお付けすることも可能ですので「注文フォームの備考」へご記入ください。(無料)<おいしい飲み方>初めての方でも簡単にプロの味わいを引き出せます!!1のばす(準備)コーヒーバッグのスティックをまっすぐになるように伸ばします。2蒸らす(おいしさアップ!!)少量の熱湯を注ぎ粉を蒸らしてください。(20~30秒)3押して引いて(濃さはお好みで!)熱湯(約140ml)をカップに満たしコーヒーバッグをしっかり浸します。