232016塩麹でつけた豚肉、りんご、芽キャベツ、ブロッコリー、人参を蒸し煮。さつまいものポタージュスープ大根とシーチキンのサラダすさみのウツボ。干したウツボを細く切って揚げて、砂糖醤油とみりんにまぶす。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。20190902何度もつくっていて、失敗しない定番メニュー。いつもは手羽先だけど、きょうはもも肉を使った。皮がついてると脂がにじみ出てきておいしそう焼ける。鶏肉じゃなくてベーコンでもいいんだろうな。[...]鯖のおろし漬けとジャガイモサラダジャガイモとホウレンソウのカレー味サラダ。ワインでもビールでも。