通町にあるこのお店、シックなライトアップで一瞬、カフェかと思うくらいおしゃれな作りになっていました。大きなガラス張りの店内には、お客さんがたくさん見えます。カウンター付近からは湯気も立ち上がり、とても暖かそうな雰囲気です。駐車場はないので近くの有料駐車場に停めました。店内へ入ると、席は左右に分かれています。右手には、少しオープンなお座敷があります。左手にはカウンターがあります。手前の方は、何かを囲むようにカウンターが丸くなっています。見てみるとそこには、大きなおでんの鍋がありました。外から見た湯気は、ここから出ているおでんの湯気になります。おでんの周りのカウンターは満席でした。奥は個室となっています。店名に「酉(とり)」とついているので鶏料理には自信があります。メニューがとてもきれいで、選びやすいです。焼き鳥だけでなく、一品料理も充実。本日のお通しこちらのお店は、お通しがあります。こちらをいただきながら待っていると、さっそく一本目がきました。皮には珍しく、山椒がついています。食感は、カリっとはしていませんがぷりぷりとしていて、山椒との相性もいいです。山椒が香ることにより、少し上品な味わいになります。マッシュルーム・しいたけきのこ類もたのんでみました。マッシュルームと、しいたけになります。焼き鳥でマッシュルームを出しているところはあまりなくどんな味だろうと思いましたが、これがものすごく美味!香り高く、しいたけを超えています。しいたけも負けていません。しいたけこの厚み、伝わるでしょうか。2種類とも、薄い豚バラで包んでいるのできのこが縮んでおらず、なおかつ水分を蒸発させずに閉じ込めているので、うまみだけをしっかり残してくれています。豚バラ豚バラになります。豚バラはジューシーで、お肉に甘みを感じます。サイズも比較的大きめです。こころのこりそしてこちらは、数量限定の「こころのこり」になります。場所でいうと、「ハツ元」になり、プリプリとしていて柔らかいです。アスパラ巻きアスパラ巻きになります。アスパラ巻きは、その見た目にびっくりしました。思った以上に長いです。通常の串の2.5倍くらいの長さでしょうか。アスパラの味付けは、ほとんど塩のお店が多い中、こちらは洋風な味付けがされています。食べるとホクホクで温かく、さらにもう1本食べたくなります。つくね(タレ)そして、こちらがメニューでもおすすめとなっていた「つくね」になります。手作りという感じが伝わります。せず、ブリブリとしたうるおい感と食べ応えがあります。そのほかにも、少し焼き鳥からはずれますが黄金だしの炊き餃子こちら「黄金だしの炊き餃子」。鶏のだしが効いているのでスープが最高です。今回の焼き鳥ナンバー1に輝いたのがこちら。トロ玉その名も「トロ玉」です。これは半熟卵に豚バラを巻いたものになります。半熟卵の黄身と、タレとの相性が抜群です。鶏料理がすべておいしいので次は焼き鳥以外に挑戦してみてもよいかと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。