極上のマーブル(油のサシ)を持つA5ランクの黒毛和牛を一頭買いし、前菜かふらメインまで極上の‘和牛づくし’でおもてなしをさせて頂きます。トレーサビリティデータもしっかりとした「安全・安心」を第一とした、第一級品を取り揃えております。極上の和牛づくしをお楽しみください。→更に詳しく円居-MADOy-では国産牛に拘りました。北海道のハーブ牛を使った、「ユッケ」「赤身」「和牛のたたき」などレアな食感を楽しんでいただけるメニューを多数ご用意しました。衛生面では万全を期した国産牛をレアでお楽しみいただけます。→更に詳しく極上の和牛料理にふさわしい、至高の個室を多数ご用意いたしております。現代人がほっとする和モダンな癒しの空間を心がけています。シェフの手さばきを見ながらお食事を楽しめる「カウンター席」ゆっくり語らえる「個室」「テーブル席」。ご接待や、ご会食、そして記念日などのお祝いに特別な方をもてなす最高の食空間をご提供させていただきます。→更に詳しく円居-MADOy-グループで一頭買いした、「A5ランクの”熟成”黒毛和牛」のみ使用した絶品すき鍋。都内近でも円居-MADOy-だけ。「ワインに合すき焼き」ということで拘って開発しました。円居-MADOy-のすき焼きなべをお楽しみください。トレーサビリティデータもしっかりとした「安心・安全」を第一とした第一級品を取り揃えております。極上の黒毛和牛を楽しめるように、至高の個室を多数ご用意いたしました。現代人がほっとする和モダンな造りはカウンター席、テーブル席、そして個室と用途の合わせてお選びいただけます。アクアリウム(水槽)をモチーフにしたグリーンが癒しの空間を演出します。ご接待やご会食、そして記念日などのお祝いに特別な方をもてなす最高の食空間をご提供いたします。お顔合わせにご家族ご親戚で個室貸切でディナーなどいかがでしょうか。ママ会・食事会などでもご利用いただけます。パーティなど、様々な用途でご利用いただけるのが円居-MADOy-のこだわりでもあります。