地酒ショック!行きつけの地酒屋さんが閉店!【施設警備員の生活】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。気温は低めながら気持ち良く晴れて、日中は暑くなりそうな今日の東京です。朝のテレビで寒いと言ってたので、長袖のインナーを着て来たらそこまで寒くは無かったので、ちょっと失敗した感じの政宗であります。行きつけの地酒屋さんが閉店!3年ほど前に偶然発見した住宅街の中にポツンとあった地酒屋さん。日本酒に興味が出た頃だったので、店番もお客さんも居ない店内に一歩足を踏み入れるのに勇気が入りましたが、私の地酒生活はそこからスタートしたのです。依頼、安くて美味しい地酒を求めてちょいちょい通わせて頂きましたが、おかげで全国の名の知れない美味しい地酒を堪能することかできるようになりました。今年から会社が変わり勤務時間も変わった関係で、以前なら勤務終了が9時だったので勤務明けに寄れたのが今の現場では8時に勤務終了なので勤務明けに寄るにもまだ開店前で近頃はちょっと足が遠のいていたのです。地酒の入荷情報はホームページでチェックしていましたので、仕入れの都度に更新されていたのですが、このところ全く更新されておらずちょっと心配はしていたんですね。先日、買い物のついでにお店の前を通ってみると、4月30日をもって閉店との張り紙が・・・!う~ん、やはりと言うか、何で?と言うか、まあ普段からお客さんが多く居るお店ではありませんでしたが、遠くから足繁く通うお客さんもいたようなので何とか営業は大丈夫と思っていたのですが、なかなか厳しい状況だったようですね!ちょっと、取っ付きにくい感じの店主でしたが、話してみると気さくで「何かお勧めはあります?」と尋ねると「ああ、これなんか貴男の好みに合うと思うから試してみたら?」と、お手ごろ価格の地酒を紹介してくれました。これからは自分で探さないといけないんですね。今ではネットでいろいろ手に入る時代ですが、こういった店主とのやりとりもリアル店舗の醍醐味で楽しい一時だったので残念でなりません。私に日本酒の美味しさを教えてくれてありがとう、そしてお疲れ様でした。日本酒ショック!行きつけの地酒屋さんが閉店!【施設警備員の生活】にコメント八海山の梅酒を買ってみました!【地酒】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。空一面雲に覆われていますが、比較的に明るい曇りなので雨はまだ大丈夫そうな今日の東京です。今回は久しぶりにお酒ネタです。八海山の梅酒を買ってみました!先月のバレンタインデーに娘(25歳)がチョコレートをプレゼントしてくれたので、「お返しは何がいい?」と尋ねたところ「最近、梅酒にハマっているので美味しい梅酒がいいな!」とのこと。フムフム、梅酒ね・・・。高いものを要求されなくてホッとしたのですが、せっかく買うんならそんじょそこらのスーパーに売っているような梅酒じゃつまらん!と言う訳で、早速検索してみると色々と出てきました。八海山ならば日本酒の中でもクセが無くてどんな料理にも合わせやすいお酒なので、その原酒で作った梅酒ならば「甘すぎなくて美味いに違いない!」と思ったんですね。超有名大手の〇ョーヤの梅酒はちょっと甘さがしつこい感じだし、何よりスーパーにも売ってるって言うのが気に入らない。本当ならば14日のホワイトデーに渡すのが一般的なんですが、娘は平日にお酒は飲まないので17日の土曜日に政宗が明けで帰った時に渡してから夜勤に向かいました。日曜日の朝に明けで帰宅すると既に娘は起きていてリビングで寛いでいたので梅酒の感想を聞いてみると「甘く無くて美味しかったよ!ありがとう。」との事でホッと胸を撫で下ろしました。その日の夕方に政宗も飲んでみようと冷蔵庫の中にあった梅酒の瓶を見てみると、四分の一程度しか減っておらず娘もそれほどお酒は強くないので「半分飲んででいいか?」と尋ねると「一杯分残して、あとは飲んでいいよ!」との返事。ラッキー!!!という事で、飲んでみると確かに甘くなく、梅本来の酸っぱさも加わって美味しい梅酒に仕上がっていました。アルコール度数は13%という事で、普通の日本酒よりもちょっと低めですが、口当たりが良いのでついつい調子に乗って飲み干してしまい、その後の事は酔っ払って記憶にありません。一応はちゃんとお風呂に入って歯磨きもしたらしいんですが、気が付いたらベッドで寝ていました。梅酒はバカにしていましたが、八海山の梅酒はなかなかやりますよ!と言う訳で、久しぶりの地酒紹介でした。】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。このところは午後になると風が強く吹きますが、今のところは穏やかに晴れている今日の東京です。このところ無職で毎日変化のない生活を送って居る訳で、ハッキリ言ってネタ切れという事で久しぶりに地酒の紹介をしたいと思います。年末に楽天ポイントが貯まっていたので何か良さげな日本酒が無いものか?と思って捜していたところ偶然見つけました。色々な地域の地酒を飲みましたがどこも米どころのお酒が多い中で、静岡県の地酒は珍しく、また、税・送料込みで1,342円というリーズナブルな価格も魅力だったので注文してみることにしました。安い地酒という事もあってそれほど期待はしていませんでしたが、ほのかにフルーティーな香りと程よい酸味のまろやかな風味で、甘さ控えめのスッキリと飲みやすいお酒でした。クセのないお酒ですから、政宗の大好きなしめ鯖や肉料理など、どんな料理にも合うお酒です。】にコメント祝杯で酔っ払い!【施設警備員の生活】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。昨日は長年応援してきたプロサッカーチームが、アジアチャンピオンに輝きました。その優勝を祝うかのような快晴の青空が広がる今日の東京です。祝杯で酔っ払い!昨日は勤務で試合を見ることができませんでしたが、ネットのスポーツナビでテキスト速報を眺めながら応援していました。このところは事案が何も無い日々が続いていたのですが、昨日はエレベーター呼出(子供の押し間違い)、病院トイレ呼出(急にお腹の具合が悪くなって看護師を呼んだ)、カフェにおける光電アナログ注意発報(スチームオーブンを開けた時に出た水蒸気を感知した)などと3件の事案が続いて発生していたので、試合中に何か起きたら嫌だなとハラハラしながら戦況を見守っていました。いかんせんテキストの情報だけではイマイチ状況がよく分からないので、予約しておいた録画を見ながら祝杯をあげていたという訳で、既に酔っ払いなのであります。このところは地酒が飲みたくても懐事情の関係でカップ酒で我慢していましたが、今日は祝杯なので久しぶりに4合瓶の地酒を買ってきちゃいました。「いつもの飲みと変わらないじゃん!」って言うのは無しって事で・・・(^^;最近の政宗的には暗い話題が多かったので、今日は久しぶりに気分よく酔えました。火曜日に朝にはまた嫌な話をしなければならないのですが・・・。いう訳で、今日は単なる酔っ払いオヤジの政宗でありました。蔵酒生】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。今日は全体的に雲が多く、所によってはにわか雨が降る予報の東京ですが、その分気温は低めで体を動かすには最適な陽気になっています。今日は公休日でノンビリ過ごしているのですが、久しぶりに昨日飲んだ日本酒の紹介をしたいと思います。今回のお酒に合わせる肴は「カツオのたたき切り落とし」!なんと、235g入って税込み197円という事で、思わず衝動買いしてしまいました。政宗的にはカツオのたたきには玉ねぎとニンニクが鉄板なので、たっぷりの玉ねぎスライスと刻みニンニクを載せて頂きます。肝心の土佐鶴ですがいつもは日本酒度―1から0度と言った比較的甘口のお酒を飲むことが多いので、日本初度∔5度という辛口のお酒のために、一口目は「ん???」という感じでした。2口、3口と飲み進めて行くうちに、スッキリとしたクリアな後味で変な日本酒臭さが全く無いので、料理本来の味を邪魔しない飲みやすいお酒であることに気が付きました。これは政宗が最近お気に入りの「ストロングゼロドライ」にも共通している「どんな料理にも合う」余計な味付けをしていないスッキリ後味のお酒なのです。華やかな香りも無く、フルーティーでもありませんが、フレッシュな香りと潔い後味が気が付いたらつい知らず知らずに飲み進めている良酒です。コンセプト的には「八海山」と同じで、「気が付いたら手が伸びている」お酒と言えるでしょう。蔵酒生】は純米酒よりランクが下の「上等酒」という、いわゆる普通酒に近いランクなのですが味は純米酒に相当すると思います。税込み1,000円以下というお手頃価格も魅力で、もし店頭で見かけたら買って損はないお酒だと思います。しぼりたて生原酒】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。今日は気持ちよく晴れて、午後からはちょっと風が強くなりましたが気温も17度と暖かい一日になった東京です。今日は夜勤明けで明日が公休日なので昼間から日本酒で一杯やっていたら、急に襲ってきた眠気に勝てず2時間ほど昼寝をしてしまいました。基本的に勤務明けでも体内時計が狂わないように昼間は起きているように心がけているのですが、今日はなぜか強い睡魔に襲われてしまいました。言う訳で、今日の地酒を紹介します。しぼりたて生原酒】です。山形県産のつや姫というお米を使った純米酒ですが、雑味が無く、口に含んだ瞬間新酒らしいフレッシュでフルーティーな香りが立ち上がり、程よいコクでスッキリとした後味のお酒です。甘口のお酒ですが、今日は刻みネギにおろし生姜・けずりぶしをたっぷり乗せた厚揚げを肴に頂きました。お刺身や貝類などにもよく合うお酒だと思います。この味わいで1,300円はコスパが良いお酒だと思います。庄内美人逆さラベル】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。今日の東京は穏やかに晴れて、花粉の飛散量が相当多い事が予想されるお天気になっています。本当は昨日地酒ネタをアップしようと思っていたのですが、勤務明けだったことも手伝ってつい酔っぱらって寝てしまいました。今日は公休日なので、のんびりとブログを書いています。庄内美人逆さラベル】です。CAMERAその名の通りラベルが逆さまになっていますが、この状態で瓶に貼り付けられています。これは「庄内美人もひっくり返るほどの美味さ」という意味をあらわしているラベルだそうで、本来この蔵元では生原酒を瓶詰めにすることは無いそうなのですが、いつも購入している酒屋の店主の依頼で特別に卸して頂いた幻のお酒なのだそうです。今回はこのお酒に非常食として保存しておいたイワシの生姜煮の缶詰めが賞味期限切れになっていたので、整理も兼ねて大根おろしと共に肴として頂きました。CAMERA肝心のお酒の味ですが、香りに華やかさはありませんがしっかりとしたコクと程よい酸味で切れの良い飽きのこないお酒です。いつもなら半分飲んで止めてしまうのですが、気が付いたら1本空けてしまっていました(^^;後味がスッキリしているので、料理を選ばずに飲めるお酒だと思います。鯨波】スポンサーリンクこんにちは、政宗です。今日の東京は風もなく穏やかに晴れ渡って気持ちの良いお天気なのですが、花粉症の政宗としては花粉の飛散が気になります。今日は公休で一日お休みなのでのんびりして過ごしています。賛否は色々だと思いますが、平日にのんびり過ごせるのはシフトで働いている良い点でもありますね。ありますが政宗は最近「地酒」にはまっています。いうのも、我が家の近所に地酒屋さんがあるのを最近になって発見し、試しにお勧めを1本買って飲んでみたところ今までに味わったことが無い日本酒の美味しさで、それ以来地酒にはまってしまい足繫く通っては色々と試すようになったのです。そこで、政宗が味わった美味しい地酒をあなたにもぜひ紹介したいと思いますので、よかったらお付き合いして下さい。CAMERA特に華やかではありませんが、芳醇な香りとコク深い味わいのお酒です。普通の純米酒ですから、吟醸酒のようなクリアな感じではありませんが晩酌するのに飲みやすいお酒です。ちなみに、今回のつまみは「しめさば」と「冷奴」です。しめさばは普通にワサビ醤油で、冷奴は刻んだ長ネギに削り節をたっぷりかけてごま油と醤油で頂きました。