男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。(月)重宝しています、ヘチマのタワシ最近重宝しているのがこれです。洗うのに使っています。牛蒡を洗うのに最適です。牛蒡に含まれる抗酸化作用のあるクロロゲン酸は皮を剥くことで減ってしまいます。ピーラーとかで皮を剥くことで牛蒡の風味も減ってしまいます。それにはこのヘチマのタワシで洗うのが最適です。牛蒡の風味を残したままで綺麗にしてくれます。間伐材のコースターに施された工夫(2019.03.03)九谷焼のお猪口(2019.02.15)内釜の注意事項(2019.02.08)重宝しています、ヘチマのタワシ(2019.01.07)宮内庁御用達のお箸屋さん(2018.12.25)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。