Bagsイタリアで暮らしていると、イタリア製の本革バッグがお手頃価格で販売されています。そんな思いから、イタリア直送オンラインストア<アミーカ・マコ>を立ち上げました。「素材&デザイン&製造、100%イタリア製」にこだわった本革バッグ・財布のみをご紹介しています。Bagsイタリアで暮らしていると、イタリア製の本革バッグがお手頃価格で販売されています。そんな思いから、イタリア直送オンラインストア<アミーカ・マコ>を立ち上げました。「素材&デザイン&製造、100%イタリア製」にこだわった本革バッグ・財布のみをご紹介しています。はん」としてご紹介中です。このクックパッドで歴代一番人気のレシピがこちら、「失敗無しおもてなし料理!イワシのグリル」。昨年11月の公開から本日3月30日までに16000近くのアクセス数があり、好評を頂いております!というわけで、今回は簡単に作れるイワシ料理の第二弾としてイワシのトマトスープをご紹介します。イワシのグリルとこのイワシのスープでイワシづくしイタリアンという献立もありです。玉ねぎ:半分イタリアンパセリ(生):適量トマト:新鮮なトマトか皮無しホールトマト缶200g白ワイン:コップ3分の1程度エキストラ・バージン・オリーブオイル、塩、コショウ:適量*イワシの処理の仕方はこちらで詳しく紹介していますので、ご参照ください*厚めの鍋に大さじ3杯のオリーブオイルを入れ、そこへみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、イタリアンパセリを入れて、少し色づくまで炒めます。色づいたらすぐにそこへコップ3分の1程度の白ワインを入れ、アルコールが飛ぶまで炒めます。トマトホール缶(皮無し)のみじん切りを加えます。生トマトを利用の場合は、皮を取り除きみじん切りにしたものを加えます。塩コショウも加えます。弱火で20分ほど煮込みます。その間に、沸騰しているお湯をコップ3杯分を加えます。処理したイワシも加えます。イワシを加えたら、さらに15分ほど煮込みます。最後の煮込みをしている間に、硬めのパン(フランスのバケットのようなパン)をトーストし、そこへ生ニンニクをすりこみます。皿にニンニクを塗ったパンを敷き詰めます。スープは仕上がる直前に再度、塩を加え、火を止めたら、数分間休ませて、味をなじませます。最後にこのスープをパンの上にかけて出来上がり。堅いパンがスープで柔らかくなり、一緒に食べると美味しいです。イワシは安い時に購入し、処理して冷凍保存しておけばすぐに食べられて便利です。この料理はあと一品足りないという時に、少ない材料でささっと手軽に作れるので重宝する一品です。料理を担当しているイタリア人の詳細は上のイタリア語レシピの右上の丸い顔写真をクリックすると見られます!またはコチラからもどうぞ。料理の質問も可能な限り答えると言っているので、イタリア料理に関するご質問などもしございましたら、以下のコメント欄にてご質問をお寄せください。Kobayashi元テレビ局報道記者、フィレンツェ在住。フィレンツェFMラジオ局にレギュラー出演中(2012年〜現在)、「週刊新潮」イタリア取材協力ライター。CIAO!」にてイタリアからFiat情報発信、「あがるイタリア」小林真子のイタリア通信コラム連載中。「イタリア好き」イタリア好き通信コラム連載。「宅ふぁいる便」イタリア発、美食通信、イタリア労働ビザを取得・イタリアで起業、イタリア製バッグのオンラインストアAmicaMakoを経営。Repubblicaから取材。英国留学、カリフォルニア州立大学留学、イタリア留学、現在までに海外39カ国、イタリア18州周遊。詳しいプロフィールはこちら。コメントをキャンセルブログをメール配信します!もちろん無料です。Italyにこだわった本革バッグがメーカー直接契約でいつもお手頃価格。100種類以上のデザイン&豊富なカラーバリエ、送料無料。PLANET】木曜25時〜イタリアの旬な情報をラジオでお話します。イタリアからFiat情報をお届けイタリアで愛されている車FIATに関する情報をイタリアからお届けしています。イタリア情報コラム連載中イタリアから幅広いテーマ&写真で現地情報をお届け。【小林真子のイタリア通信】コラム連載中イタリア大使館&三越伊勢丹のwebマガジンでイタリア現地情報をお届け。【イタリア発、美食通信】コラム連載中イタリアから「酒」をテーマに現地情報を写真満載でお届け。コラム最近のコメントイタリア伝統工芸が今、変わろうとしています。これ1つで世界中の人と友達になれます。これ1つで世界中の人と友達になれます。英語なんて話すな、と思う時。英語なんて話すな、と思う時。ブログをメール配信します!もちろん無料です。FOODイタリアのポテトチップは●●味が美味しい!美味しくてオシャレなミラノ料理レストランAl'Less松阪牛育ちの私がお勧めするフィレンツェ名物ビステッカレストランGUCCIグッチで昼食を。Policy当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。「イタリアが大好き!イタリアに行きたい!」そんなあなたへイタリア現地から最旬情報をお届けします。ブログの無料メール配信の登録はメールアドレスを入力するだけいつでもお好きな時にブログをお楽しみください。