面し、天気の良ければ函館山から恵山岬にかけての北海道の海岸を見渡すことが出来る。今でこそ『大間まぐろ』で有名になったこの町だが、かつては地元でまぐろは全く流通しなかったらしい。それが、大間のマグロ漁師の娘が主人公になったNHKの連続テレビ小説『私の青空』がきっかけとなり、『マグロの町大間』が全国に知れ渡るようになったのだそうだ。『ザ!鉄腕!DASH!!』の『初モノ奪取』にも出てきた大間まぐろ大間町で水揚げされるまぐろは、いわゆる『黒いダイヤ』と呼ばれる天然のクロマグロ。クロマグロは通称本マグロである。今年の初め、豊洲市場の新春の初セリでこの大間まぐろが何と3億3,360万で落札されたのはまだ記憶に新しいところだ。』の中の『初モノ奪取』でこの話題をやっていたね。3つの海流が流れ込むから沢山のプランクトンが生息してる。この良質なプランクトンのお陰で美味しいまぐろが育つ。その津軽海峡に面している大間町で獲れる大間まぐろは当たり前だが美味しいに決まっているわけだ。出荷される30キロ以上の大間マグロには、ブランド目印の『大間まぐろ』の通し番号が入ったシールが貼られていて、どの船がいつ、どんな漁法で獲ったかを厳密に管理している。大間まぐろを安く美味しく食べられる「いなげ屋」そんな大間まぐろを青森市で安く美味しく食べられるお店がある。それが今回のお店『いなげ家』だ。大間町まで行けば良いのだが、出張では行けるはずもない。そんな時にこのお店が強い味方になるのである。アクセスJRあおもり駅から歩くと25分くらい掛かってしまうのでタクシーが良い。夏なら行き方は簡単なので歩いて行くのも悪くはないが、冬の雪の中は歩かない方が良い。大通りを真っすぐひたすら歩くと青森ホテルがある十字路がある。そこを左に曲がって最初のところを右に曲がればお店がある。周りが暗い歩道にポツンと看板が光っているはずだ。4マスに区切られて『い・な・げ・屋』なのだが、その中の『い』の字がうなぎになっているがちょっと面白い。お店は普通の一軒家と言った感じで、外観からは特に惹かれるような要素はない。二重の扉になっているのはやはり青森ならではだろう。中に入ると左側にカウンター席、右側に座敷がある。店内もごく普通の雰囲気で特に惹かれるような雰囲気ではない。このお店の実力は見た目ではなく料理にあるのだ。雰囲気ではなく料理とお酒そのもので勝負をしている感じ。メニューそれでその料理だが、おすすめメニューを見ているだけでもなかなか楽しいのだが迷うに違いない。こんな感じのお通しが出てくるのでビールと一緒にどうぞ。その間に考えれば良い。言っても、やはりこれを食べなければ始まらない。『~』が気になるが、そうそう食べられないのだから当然注文。出てきたものを見れば納得。裏などの貴重な部分がズラリ。これはもう堪りません。大間のうには津軽海峡の上質な真昆布を餌にしているからその味は抜群なのだ。時価』があればこれもゼッタイ食べるべき一品である。ほやのへそは味が濃くて本当に美味しい。600円』も食べ応えのある一品。約9割は養殖で、天然のもずくはごくわずかしかない。づくとは思えないような味で、もづく嫌いの方でもイケるはず。何を食べても美味しい。雰囲気とかはどうでもよくなる。お酒も青森なら定番の『田酒』から大間限定販売の『おおまうみなり』まで。そんなに種類はないが、美味しいお酒が待っている。これだけ美味しいものを食べながら飲むお酒は本当に旨い。まとめ大間産の様々な海の幸を食べながら、美味しい青森の地酒を飲む。贅沢な時間を過ごすことが出来るし、このお店だからこそその贅沢も出来るわけである。ちなみにここの大将は大間町出身なのだそうだ。やって贅沢が出来るわけなのである。このお店の方はみなとても優しくて良い方。前の話になるがお孫さんがカウンターで遊んだりしているような家庭的雰囲気の暖かい場所なのである。最後に「いなげ屋」の基本情報。青森で失敗しないおひとりさま「六兵衛」、何しろ雰囲気は良いし、居心地は良いし、お酒も料理も安いし、こんなところでこんな価格で飲んで良いの?とついつい嬉しくなるお店なのだ。青森でゼッタイに外せないお店、おひとりさまであっても、とても居心地の良いお店、それが『ふく郎」だ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。moreSearchAbout全国各地出張合間におひとりさま居酒屋巡り。他にもグルメ・ホテル情報なども載せていきます。Izakayahopping.。