2019年8月12日やき弁って、本当に種類が豊富です。過去にも、こんな味ってアリ?なんていう種類も色々ありました・・・。今回は何と!“担担麺”です!!“担担麺”って美味しいですよね。辛くて、コクと深みがあって・・・。本当、やき弁って色々な味があるよね!?発売日は2018年9月。食べる機会がなくて・・・。しても、ノーマルのやき弁が好きなので、そっちを食べちゃうんですよねwwwですが!今回ついに食べてみました!最近、人気がジワジワと高まってきている担担麺。新作が出続けているやき弁ですが、新たな分野への挑戦ですね。「たらこ味」よりは多いですね。「でっかい」よりは少ないですwww当たり前か・・・(^_^;)。<「たらこ味」や「でっかい」の情報はコチラ↓>北海道限定の「やきそば弁当」にこんな種類があった!?そのカロリーは?~たらこバタ北海道限定のカップやきそば、やきそば弁当。日本人の塩分平均1日量は10g。これは世界的に多く、WHO(世界保健機関)が推奨するのは5g。このやき弁の「汁なし担担麺」の塩分は8.2g!はい。これだけで推奨される一日の塩分量をオーバーするというwwwまぁ、こればっかり3食食べ続ける訳じゃないですし、たまに食べるくらいですから!問題ありません!wいつも言ってる・・・(^_^;)wアレルギーと内容アレルギーは、えび、卵、乳製品、りんご・・・結構メジャーなアレルゲンが入っています。この汁なし担担麺の美味しさのポイント「ごま」ももちろんアレルゲンとして挙がっていますので、アレルギーをお持ちの方はご注意下さい!お湯の目安は560ml。スープにはもどし湯150ml使用します。「あとのせかやく」は明らかにいつものとは違います。ごまとネギが目立っていますwどんな姿になるのでしょう!楽しみですねwwwお湯入れと湯切りアツアツのお湯を線の所までしっかりと入れましょう!そしたら3分しっかり待ちます。実は私はちょっと柔らかめが好きなので、4分、いや5分くらい待ちます(^_^;)その方が麺も伸びて、増えるのでちょうどいいのですwwwやき弁を作る時の重要なポイントで忘れがちなことがあります。それは、3分待ってお湯を捨てる時に、スープにもどし湯を入れることを忘れることです・・・。忘れて、シンクに普通にお湯を捨てちゃうことがあるんです・・・wちなみに、やき弁にあんかけやきそば味があるのですが、それだけは、スープがありませんでした。再度お湯を入れて「あん」を作るという仕様になっており、とっても美味しいんです!さて、お湯をしっかりと切っていい感じに麺が出来ましたよ!このしっかりと切るのが美味しく作るポイントでもあります!相変わらずの太麺の縮れ麺です。ここらへんがやき弁ならではのクオリティ!いい所なんだよなぁ(*^_^*)そして、スープを入れてしっかりと混ぜます。美味しく作るポイントでもあります!このスープ。出してみて気付いたのですが、ベーシックなスープには黒ですが、若干赤みがかっています。香り立っていて、食欲をそそります。早く食べたいですね(*^。^*)最後に、この“汁なし担担麺”特有の「あとのせかやく」をかけて出来上がりです。香りが強いです!香ばしくて、食欲をそそるニオイがします。部屋中にその香りが立ち込める勢いです。「カショウ」または「ホアジャオ」と呼びます。食用だけでなく薬用にも使用されるようです。パンチの効いた辛みが特徴で、麻婆豆腐の「麻」は花椒のことらしいです。香りも強く、ニオイ移りに注意が必要なほどです。日本で馴染みのある山椒と比べると、そうとうパンチが効いています。・・・実食です!食べるう~ん、こりゃ、やき弁独特の縮れ太麺が食べごたえありです。「激辛味」よりはだいぶマイルドで食べやすいです。関東圏ではペヤングが有名ですよね。程よい辛さで非常に美味しかったです。激辛は辛すぎて、正直また食べたい!とは思わなかったんですが、この担担麺はリピートしちゃいそうです!ただ、担担麺ってこんな味だっけ・・・?と疑問に思う所もあるのです。昔、ナポリタン味があったのですが、それは本当にナポリタンの味がしつつ、やき弁の良さもあって、過去歴代でNo1だと思います。この汁なし担担麺はそれほど担担麺していないのです。「やきそば弁当」にこんな種類があった!?そのカロリーは?~たらこバター編~北海道限定のカップやきそば、やきそば弁当。...北海道限定の「やきそば弁当」に新作『キムチ味』が出た!?そのカロリーは!?北海道限定のカップやきそば。...やきそば弁当『チーズ香るまろやかカレー味』がとうとう出ました!~期間限定~道民なら誰もが大好きな“やき弁”こと“やきそば弁当”。話題沸騰中の「鬼滅の刃」。今日もラーメン二郎について語りたいと思います。北海道十勝を代表するお菓子メーカー、「柳月(りゅうげつ)」。営業時間から頼み方などの注文方法を書いてきました。