作り方1切り干し大根をほぐし、水洗いして汚れを落とし、絞ってヨーグルトにつけて一晩冷蔵庫にねかせる2キュウリは千切り、カニカマは3等分にしほぐし、黄色パプリカは細かく切っておく3一晩冷蔵庫にいれもどした切り干し大根に刻んだ野菜をいれる4☆をいれ、塩コショウで味をととのえる5器に盛り、青じそ、ゴマをふり出来上がり!!コツ・ポイント切り干し大根をヨーグルトでもどす前に、汚れを水で洗い流して、しっかり水切り、ほぐしておくと戻した後にもたもたしません。このレシピの生い立ちテレビで乾物をヨーグルトで戻すと栄養価も高くなり腸内環境にもいいと・・・え〜?と疑いましたが、やってみました。Reservedもっと追加するには?。