汁気が無くなれば完成です。汁気が無くなりました。作りすぎたので、近所にお裾分け、それでも食べ飽きたら、炒飯に入れると美味しかったですよ。木耳の効能を調べてみると食物繊維が豊富で、腸の調子を整え、糖尿病の予防、インスリンの分泌を抑えるなどの効果が有るそうです。血糖値の高い人間は摂らないといけない食物の様です。お花見の記事を投稿していましたが、桜も終わりに近づきつつあります。咲き誇っている桜が結構あります。Princessを再開しようと思います。ブログで公開したものです。車を走らせると、以前紹介した、紅葉公園が有ります。入り口には安寿と厨子王のモニュメントが建っています。もみじ公園の先に、山椒大夫屋敷跡が有ります。看板は有りますが、説明看板もご覧のとおり壊れています。奥へ進んで行くと、屋敷跡とその碑が有りました。山椒大夫は、勿論森鴎外の小説で有名ですが、元は、説教節のさんせう大夫が元となっています。説教節と言うのは、日本の中世から近世にかけて行われた語り物の芸能や文芸の事です。仏教の説教から来ているようです。語り方も仏教の和讃などを取り入れた節に成っているそうです。その説教節のさんせう大夫は江戸中期に語られていた物が有力だと言う事です。丹後の由良地域では「山庄略由来」としてまとめられた物が版木として残っているそうです。この事から、山椒大夫縁の遺跡が数多く存在していたそうでかなりの勢力を持っていた事がうかがい知れます。ここに来るまでにも、安寿と厨子王縁の史跡が有ったようですが、情報が不足していてスルーしてしまいました。この後、由良川対岸の安寿塚へ行こうと思います。今年の桜は息が長いです。週半ばの雨が花散らしになるであろうと言われていましたが、週末も咲き誇っています。阪神競馬場では未だに満開に近い状態だそうです。陶の郷の桜も、1週間前にスマホで取ったのですが、どうやら今が丁度見頃の様です。三田方面から、今田町陶の郷に差し掛かった辺りの桜です。これで絵も満開には程遠い状態でした。手前から、陶の郷に向かう坂道が有ります。小さな川があり、その川沿いの桜です。陶の郷は立杭焼をテーマにした総合文化施設です。この時は、見頃には未だ先と言う状態でした。今が見頃なのでしょう。窯元が立ち並ぶ地域にもいい桜が在るようです。この辺りは一本桜が何本か有りました。畑の中にあった一本桜です。一本桜から、陶の郷を観ると満開か?と勘違いしてしまいます。この辺りには、陶器祭りによく来ますが桜を見に来たのは初めてでした。先週の桜花賞は、最後の直線で抜け出した2番人気(更新時15ダノンファンタジーと同オッズで1番人気)の8グランアレグリアが勝ちました。2着には7番人気(更新時6番人気)の16シゲルピンクダイヤ、3着には対抗に推していた3番人気の4クロノジェネシスが入りました。本命に推していた1番人気15ダノンファンタジーは4着に終わりました。印を付けた6頭のうち5頭が掲示板に入る結果でしたが、本命の15ダノンファンタジーが連に絡まず、外れてしまいました。馬券率100%の馬達を選んだのは正解でした。4月14日は皐月賞です。1943年横浜競馬場の閉鎖に伴い、東京競馬場で施工されました。戦後の1949年から舞台を中山競馬場に移し名称も「皐月賞」になりました。皐月賞で5着以内に入った馬はダービーの優先出走権が与えられます。皐月賞は「最も速い馬が勝つ」と、言われています。ダービー、菊花賞と共に日本の3冠クラッシック競争として位置づけられています。その皐月賞は4月14日に中山競馬場で行われます。