2019年11月1日ペンタガーデンは植物中の抗酸化能を持つ各種必須ミネラル及びフラボノイドを増やす近年、活性酸素が原因で起こる各種疾病からの予防及び健康維持・増進を目的としたフラボノイドの抗酸化能が注目されている。フラボノイドには約7000種ともいわれる多数の化学物質が報告され、その抗酸化能も異なる。そこで、約32種類の抗酸化物質についての抗酸化能を検討した結果、ルテオリンというポリフェノールが細胞内外にて極めて抗酸化能が高いことが分かった。我々は、各種フラボノイドの高速液体クロマトグラフィー(HPLC)分析法の開発を行うと同時に、各種植物のルテオリン量を調査した結果、ピーマンなどのベルペッパーに多く含まれていることが分かり、ピーマン中の各種フラボノイドの定量分析を行った。最近注目されている肥料ペンタガーデン(5-アミノレブリン酸(ALA)配合肥料:コスモ誠和アグリカルチャ株式会社、現在は株式会社コスモトレードアンドサービスに変更)を投与し、栽培したピーマンのフラボノイドおよびミネラル量に及ぼす影響について検討を行ったところ、抗酸化作用を有するポリフェノール類の増量並びに多くの必須ミネラル、とくに免疫や抗酸化作用を有するミネラル類が増量することを見出した。砂漠の緑化など多方面で利用されている。最近、筆者もテイクオンで購入したペンタガーデンを家庭園芸に用いたところ、花はより鮮やかに、葉はより緑に、また野菜や果物はより大きく、糖度も増し、各種栽培には欠かせない肥料として楽しんでいます。ペンタガーデンの“ペンタ“の意味はギリシャ語で5を指し、5番目の炭素にアミノ基を持ったレブリン酸と言うことで、5-アミノレブリン酸と言い、このアミノ基が植物の成長に大変重要であることからペンタシリーズが開発されたものと推測される。論文は以下のPDFを参照されたい。2019年10月21日5-アミノレブリン酸(ALA)は免疫機能を増強させる1.はじめに現代のストレス社会ではヘムオキシゲナーゼによってヘムの分解が促進するため、ヘム量が不足する。機能保持など、生命維持に不可欠な根源物質である。そこで、免疫機能の中枢である胸腺に対して、ALA・ヘムとの関連を検討した。cAJcl,日本クレア(株))に体重1kgあたり2~10mgのALAを投与するように1日の飲水量に配合し7日間自由摂取させた(各群5匹)。実際の摂取量は飲水量から計算した。スーパーオキシドディスムターゼ(SOD)活性、グルタチオンペルオキシダーゼ(GpX)活性、ヘム合成関連物質の測定およびジーンチップによる遺伝子発現解析、リンパ球の幼若化能およびサブセットなどを測定した。3.結果1)胸腺免疫機能に及ぼす影響ALA投与によって胸腺重量および胸腺細胞数が有意に増量し、その影響は高齢マウスで著しく、さらに雌に比べて雄の方が著しいことを見出した。ALAにより細胞の分化・増殖が亢進したものと示唆された。CD8)サブセットが雌雄マウス共に増加傾向を示した。ALA投与によって活性酸素を消去するSOD活性が有意に増加した。血液細胞および胸腺細胞共にALAを代謝する酵素が次々と活性化され、ヘム合成量が増加した。この結果は、ALA投与によって胸腺の機能が回復・亢進することを示している。胸腺重量の増加は病理標本を作成・検討した結果、胸腺内リンパ球数の増加を認めた。胸腺細胞からt-RNAを抽出し、遺伝子解析を行った。その結果、ALA投与によって934個の遺伝子の発現量に変化が見られた。トランスクリプトミクス解析からSOD遺伝子の発現などが確認された。4.おわりに胸腺は加齢により萎縮し、それと共に免疫機能が低下することが分かっているが、ALA投与によって萎縮抑制のみならず、若年期の重量にまで回復することを証明した。SOD活性の回復による抗酸化機能の増強が確認されたことは極めて重要な知見である。ALAは高齢者の免疫力増強と若返りに効能があることを示している。これまでに胸腺の萎縮を抑制または回復させる因子は発見されておらず、ALAは免疫機能に影響を与える新しい因子として、今後大いに注目されるであろう。一方で、健常者においては性差・年齢にかかわらず一日に約0.5~3mgのALAが尿中に排泄されている。同様な結果はマウスでも認められることから、ALA投与による生体影響についてはさらなる科学的検証が必要である。現在、ALAに関する健康食品や医薬品が商品化されているが、ポルフィリン代謝異常症を有する人に用いるのは避けるべきである。「5-アミノレブリン酸(ALA)食品」とは?健康寿命の延伸とQOL(生活の質)の向上には適切な食生活と運動習慣、休養が大切ですが、5-アミノレブリン酸(ALA)はこれら健康生活をサポートすることが分かってきました。1.ALAとはミトコンドリアで生産されるALAは蛋白質を構成するアミノ酸ではなく、生命維持に不可欠な赤い色素ヘムを生産する生命の根幹物質です(図1)。45、東京化学同人、2015.10)。図1に示した様に、各組織にて生産されたALAは最終的にミトコンドリアにて生体色素ヘムとなり、これがアポ蛋白と結合し、1骨髄では酸素を運搬するヘモグロビン、2骨格筋では有酸素運動に関与する赤筋中の酸素貯蔵物質であるミオグロビン、3全身の組織細胞では生命エネルギー物質(ATP)を生産するチトクローム類、4神経では化学伝達物質であり、血管拡張物質である一酸化窒素(NO)を合成する酵素、5肝臓では解毒・薬物代謝を司るチトクロームP-450類、6内分泌器官ではホルモンの情報連絡に関与する酵素グアニルシクラーゼ、7肝臓や腎臓、赤血球に多く含まれ、活性酸素を分解する酵素カタラーゼ、8甲状腺では代謝に関わるサイロキシンを生産する酵素サイロペルオキシダーゼ等々、ALAは生命維持に不可欠な各種ヘム蛋白質の生産を行っています(図1)。3.中高年齢ではALAの生産が低下すると共にヘムの分解が促進し、生体機能の低下が高まるALAは加齢に伴い生産量が減少すると共に様々なストレスによって発生した活性酸素を消去する強力な抗酸化物質ビリルビンを生産するためにヘムを酸化的に分解するので、ヘム量は加齢と共に急激に減少します。(免疫力低下)、基礎代謝の低下、肥満など)が急速に増えてくる原因となります。:P04561609、特願2004-255577.2004.9、動物にALAを投与すると運動機能を高めることを発見しました。高まることを発見しました。4.近藤雅雄ほか:健康機能向上剤、PCT/JP2005/15560(国際特許)、2005.8、動物にALAを投与すると健康を保持、増進することを発見しました。動物にALAを投与すると体液性免疫及び細胞性免疫の機能が高まることを発見しました。