先日、HO氏と新宿で家電量販店でPCの価格を調べたり、スターバックスコーヒーで氏の新しいPCを見せてもらったりしました。その後、16時半と少し早い時間ではありましたが、思い出横丁の線路側にある「鳥園」という焼鳥屋で飲み始めたのでした。入店した時はまだ日も高くて、店内は50%程の人で埋まっていました。いえお店も細密充填を心得たもので、4人掛けのテーブルが二つぴったりくっついて並んだところに若い女性の3人組が居られたのでしたが、その隣に案内されたのでした。店の奥には独立した4人掛けのテーブルがありましたのでそこを所望したのでしたが、にべもなく却下されたのでした。致し方なくそのテーブルに着いたのでしたが、あな不思議!、テーブルの境にはタッチパネルとお品書の塀があって隣は全く気にならないのでした。生ビールさて、席に着きますと間髪を入れずにお姉さんが飲み物の注文を取りに現れました。こちらも迷うことなく「生ビールを」と告げましたが、それは焼鳥屋での最初の一杯は生ビールと思いこんでいたことが主たる要因ではないかと推察しています。お通し1分も経たないうちに「生ビール」が「お通し」とともに供されました。「お通し」は硬目に仕上げられたハルサメにキュウリと豆付きのモヤシが和えられた酢の物で、少し胡麻油の風味がしたものでした。ポテトサラダ「お通し」を摘まみながら「生ビール」を飲みつつタッチパネルでオーダーしたのは「ポテトサラダ」でした。この「ポテトサラダ」はマッシュトポテトに茹でたジャガイモ、キュウリ、そしてニンジンが混ぜられたものでしたが、マッシュトポテトを使っているところに口当たりの滑らかさを感じた次第でした。いうちょっとしたアイデアを持っている料理人さんが居る(あるいは居た)ということは、その店にとってアドヴァンテージの一つになるように思料したところでした。アスパラサラダ次いで「アスパラサラダ」と「炊き鶏5種盛」をタッチパネルの画面を往ったり来たりして注文しました。「アスパラサラダ」はホワイトアスパラガスを主役とするサラダでしたが、、春先に出張でドイツに行った際には必ず薦められて食したものと比べますと食感が全く異なるフニャリとしたものでした。これは缶詰のものなのでしょう。いえ、価格から考えますとお客にとっては随分CPの良い料理の様に思えたのでした。焼鳥5種盛また「焼鳥5種盛」はタレでオーダーしましたが、皿の脇には辛味噌が添えてあり、これが好いアクセントとなっていました。運んできてくれたお姉さんが焼鳥の種類を一つ一つ教えてくれたように朧気な記憶がありますが、全て忘却の彼方に行ってしまっています。昔は少々酔っ払っていてもこういうことはちゃんと記憶していたものですが、寄せる年波には逆らえやァしませんです。チューハイさて、「生ビール」の次の飲み物ですが、HO氏は「チューハイ」でした。ハイボール一方、私は熱燗が一瞬脳裏を過ぎりましたが、喉が渇いていたのか、はたまた体が乾いていたのか、炭酸系の飲み物を欲していて「ハイボール」を選択したのでした。供された「ハイボール」を一口飲みますと「・・・」。薄かったのでした、ウィスキーが。何か食べるものををということでHO氏が「枝豆」を選択しました。「えっ、このタイミングで枝豆?」と思いましたが、改めて考えてみますと何も枝豆を最初に注文しなければイカンというものではないことに気付いたのでした。この「枝豆」はかなりハードな仕上げになっていまして、鞘から豆を出すのに鞘が裂けつらいのでした。熱燗そろそろ「ハイボール」も終わりに近づいたので、「熱燗」を注文しました。HO氏も1杯目の「チューハイ」を終えたようで2杯目も「チューハイ」の注文となったのでした。梅きゅうまた、HO氏の選択で「梅きゅう」という梅肉と胡瓜の組合せをいただきましたが、キュウリの瑞々しさに梅肉の塩の効いた酸味が好い感じでした。エビレタスチャーハン最後に「焼き飯」か「焼きそば」と思っていますとHO氏は「エビレタスチャーハン」が良いということで、これをいただきました。ご飯は古典的な焼き飯よりもご飯が柔らかいものでしたが、それを補完するかの如く新鮮で口当たりのよい海老ちゃんが載っていました。N.Y.」にHO氏を誘いました。「鳥園」を出て思い出横丁をゆるゆると歩きましたが、この日はすれ違うのは殆どが亜細亜系や欧米系の人でした。中国の国慶節やラグビーのワールドカップで来日された人達と推察した次第でした。気球プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。