和みちゃんの輪郭がはっきりするんだよね。小悪魔ちゃんの美貌も、キリッと際立つんだよね。...くれぐれも、火遊びにはお気を付けあそばせ。2フロマージュ・キュイ「キュイ」というのは、「ミディアム程度に加熱された~」という意味のフランス語です。フロマージュ・キュイとはベイクドチーズケーキのこと。このフロマージュ・キュイがね、うつくしいのよ。土台からずれてるんじゃない?って思うかもしれないけどね...ずれてんじゃないの。故意にこの土台ね、厚み1cmはあるしっかりしたサブレなんだけどね。これを不定形に割ってあるの。1つのケーキにつき、その3、4片ずつぐらいをね。カスタードで繋いで、石畳のようにして。その上に、円柱型のフロマージュ生地を載せてあるの。芸術的な建築を見ているよう。フォロマージュ生地の部分は、断面見てわかるようにけっこうみっちりしています。酸味は...そんなに利かせてないかな。甘いは甘いけど...そんなに濃厚というほどでもないかな。