1kgチリで養殖された生食用のトラウトサーモンをスシネタに加工した際に形の悪い部分のみを集めました。スシネタに使える程の鮮度なので、サラダ、カルパッチョ等でも召し上がれます。塩焼きにしておにぎり、ふりかけ等でも鮭の美味しさを味わって頂けることと思います。スシネタの副産物の為、数量に限りがありますがその分お求めやすい価格になっております。1kg太平洋沖静岡県で水揚げされた刺身用のキハダマグロの身の部分のみを集めています。スシネタに作った部分の形の悪い部分のみを集めていますので鮮度は抜群なのですが、解凍した際に色目が変色する恐れがあります。弊社ではあえて加熱用としてお勧めしております。マグロは鶏肉、豚肉等に比べて低カロリーなので野菜と一緒に炒めたり、下味を付けて竜田揚げにしたりといろいろな料理でお召し上がり下さい。簡単な調理レシピを下記にあげてみました。魚嫌いのお子様と一緒に是非お召し上がりいただければと思います。商品の性質上、解凍した際に黒っぽく変色する場合がありますが、加熱して召し上がって頂くには何ら問題はありません。