紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」が六本木ヒルズにティーサロンをオープン!パリで約100年愛されているという紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」が、東京・六本木ヒルズに日本初となるサロン・ド・テ(ティーサロン)をオープンする。美食の街・パリで約100年愛されているという紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」が4月10日、東京・六本木ヒルズに日本初となるサロン・ド・テ(ティーサロン)をオープンする。2016年8月末までの期間限定(予定)。紅茶を使ったスイーツメニューも楽しめる(写真はアールグレイチーズケーキ)ベッジュマン&バートンは、ダブリンとイギリスで紅茶を学んだアーサー・ベッジュマン氏が1919年、パリで紅茶の専門店を開いたのが始まり。GOURMANS」で紅茶部門の金賞を受賞するなど、その品質が広く認められ、パリの五つ星ホテルや一流レストランでも同店の紅茶が使われているとか。ローズ」で淹れたロイヤルミルクティーをはじめ、厳選されたフレーバーティーが提供される。マダム」や、クロテッドクリームとジャムで食べる「スコーン」なども用意されるとのこと。パリの定番人気メニュー、クロックマダムこのほか、フレーバーがほのかに香るティープリン、茶葉のおいしさが味わえるアールグレイチーズケーキ、ミルクティーシュークリーム(テイクアウト可)、アイスクリームなど、すべてオリジナルレシピにより作られるスイーツメニューもラインナップ。紅茶と合わせて楽しめるそうだ。WALK(ウエストウォーク)4F。営業時間は11時~21時。