とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。キリンレシピノートEnglish牛すじの煮込み牛のすじ肉をじっくり煮込んだ居酒屋料理の定番。すじ肉としょうが1/2かけを入れた鍋に水をひたひたになるまで入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にしてアクを取り、蓋をして30分ほどゆでる。その後、牛すじ肉を水洗いし、大きめに切り分ける。大根はいちょう切りにする。こんにゃくは色紙切りにし、お湯を沸かしてさっとゆでる。鍋に【2】とAの水を入れ、強火にかける。1分ほど経ったら【1】・【3】・しょうが1/2かけ・残りのAの材料を入れる。沸騰したら弱火にして蓋をし、40分ほど煮る。ねぎは小口切りにする。【4】を器に盛って【5】を散らし、七味唐辛子を振る。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。