冬場以外で飲まれる場合は、軽く冷やして飲むことをお勧めします。私のベストは、8~12°Cになるよう野菜室に入れて冷やしたりしてます。人それぞれお好みですが、軽く冷えていたほうが、よりフレッシュな香りや果実味が感じやすくなり、ヌーヴォーらしさを存分に味わえます♪もう1つポイントがあります。それは、冷やしたままにしないこと。タカムラで取扱っている造り手は、みんな個性的でこだわりの強い造り手ばかり。飲んでいく過程で、香りや味わいにも微妙な変化が生まれます。料理との相性も広がります。有効にして閲覧ください。