2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。週末の焙煎この土日は最後のお歳暮商戦といった趣きでした。土曜日は、モカマタリ、リロイ、ハワイコナ、ブルーマウンテン、エチオイピアハラリなどを焙煎。昨日は、コロンビア、ブラジル、マンデリン、モカ2種ミックス、以上はマイブレンドに配合するいつもの4種類。パナマ(かなり無くなりました、年内もちそうにありません)、スノートップ、ハワイコナ、ブラジル深煎り、コロンビア+マンデリンのフレンチローストを焙煎。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。