雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。bookstore)こちらは大阪市内に数店舗あるタブレス系列店。昨年の京橋京阪モールのリニューアルで新規オープンしました。こちらは京阪京橋駅の二階の改札(アフタヌーンティールームさんの横)から直接京阪モール二階に入り、店内を横断し入ることも出来ます。ややこしいかな?でも慣れると駅だし、とても使えるカフェ。縦長の店内は、入って右側は本棚ラックのあるカウンター席、入って左側は少し落ち着いたムードのテーブル席になっています。タブレスさんのパンケーキのメニューにある、巣蜜がそのまま乗った「コームハニー」がパンケーキ仲間の間で一時期ブームになり、そればかり食べていたので、他のメニューに挑戦してみよう!という事で、今回はティラミスにしてみましたよ。3枚のパンケーキにカスタード、チョコレートにアーモンドパラパラ、仕上げにココアパウダー。軽めのホイップを添えて。荒く大きめに削られたチョコレートがゴリッとした口当たりで、チョコ感が大胆に伝わります。ティラミスパンケーキということで、エスプレッソソースを掛けて頂くのですが、これが効いてる!コーヒーの苦味がトッピングの甘さを適度に抑えてくれます。食べ進めるうちにパンケーキの熱でチョコが溶け出し、渾然一体となったトッピングも濃厚さが増して、これもまた良し!こちらのパンケーキは生地にクリームチーズが混ぜ込まれているのが特徴。した口当たりに、時々当たるクリームチーズがさらに口の中でとろけて、ほんのり塩気...これがクセになる旨味♡ほのかに酸味があり、軽いコーヒーがこれまたよく合いました。メニューにより単価は少々高めですが、こちらのティラミスパンケーキは1080円なんで比較的妥当なお値段です(^o^)bアクセスも良いので、ランチ時はウェイティングが出ていました。美味しかった♡ご馳走様でした。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。