目の前のボールからはレモンの香り。傍らには順番待ちの柚子。甘ずっぱい香りのキウイも。́艸`*)焼いている間中、いい香りに刺激されてお腹がグーグー(笑)2~4月は大好きな実りが目白押しで大変なんです!アレもコレも、つくりたい味がありすぎて気持ちに手元が追いつかない。イチゴも登場させたいと思いつつ、ひと先ず今週は3品、1年ぶりのお味が並びますよ。見た目はかなり地味なコですが、1本のパウンドケーキにレモン1個半分のピールが入っています。あんなに手間のかかるピールをこんなに入れちゃうなんて...もう少し躊躇したら?!とチョロっと心をよぎるひと品。甘ずっぱいのと香ばしいのを一緒に楽しみたい!そんな姉妹の気まぐれ(欲望?)から生まれました。仕込みものいっぱいあるのについつい持ち帰ってきちゃって、ウキウキしながらできたお味。柑橘の中でも爽やかなタイプのものなので、皮までしっかり活かして、パウンドケーキのバター風味に負けないペーストにしました。春を迎える今こそ食べたくなる果物。工房で飛び出すしょうもない会話シリーズ。以前、「いま何が食べたい?」パターンを白状したことがありますが(笑)ここ最近よく繰り広げられるのが、さっきの会話。真剣に悩んで悩んで、結局、5個が選べなくて応えのないまま終わります。今週も間違いなく、選べないまま終わるんだろうな(笑)。直売所とあわせて3つ掛け持つと色んなお味をご用意できる♪それぞれの場所で、ちょっとずつラインナップを変えちゃいました。お楽しみに~\(^o^)/\(^o^)/・シナモンレモン(西湘地域のレモンの皮を細かく刻んでたっぷりと。・キウイ&くるみ(​セミドライにした大磯・ひじかたかんきつえんさんのキウイフルーツと香ばしくローストしたくるみの組合せ)※今週から・ブラッドオレンジ(大磯・ひじかたかんきつえんさんのブラッドオレンジを丸ごとペーストにして使用。・​チーズ&チーズ(​旨味たっぷりブルーチーズとまろやかクリームチーズの組合せ。※3月16日(金)は「鎌倉マルシェ」@大船ルミネに出店します!そのため直売所はお休みです。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。SA(上り)でお買い求めいただけます。→https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから召し上がっていただいております。そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。事前にご予約ください(4日前まで)。メール・お電話・直売所窓口にて承っております。※9日(日)はたびするくま出店。※9日(日)はたびするくま出店。茶摘みの季節といえば...。直売所メニュー♪※25日(土)はお休みです。8月24~26日は夏期休暇のため、直売所はお休みです。※19日(土)はお休みです。