2019年9月18日こんにちは、金ちゃんです。夏季休暇に行った、石和温泉旅行の続きです。石和温泉駅内のワインバーでいっぱいワインを飲んだあと、モンデ酒造の工場見学に行ってきました。中に入った瞬間ワインの良い香りが広がっていて、居るだけで酔った気分になれます。記念撮影用に、インスタとフェイスブックもどき!?のパネルがあって、これを持って、撮影できるという面白い企画もありました。驚いたことは、ワインに音楽を聞かせ、熟成することにより、味がマイルドになるという『音響熟成』でした。実際は、音楽で味が変わるわけではなく、音の振動で味がマイルドになり、旨味が凝縮されるということでした。同じワインで、『音響熟成』とそうでないワインを飲み比べをしたところ、全く味が違い、びっくりしました。『音響熟成』ワインと、昔北海道で飲んですごくおいしかった【ナイアガラ】が数量限定で、たまたま販売していたので、この2本を購入しました。(ナイアガラは3本も買っちゃいました)石和温泉に来る機会があれば、是非【モンデ酒造】にも足を運んでみて下さい。宮川昌子先生こんにちは、黄帝レシピ担当の渡邉です。早いもので今日から12月、あっという間に年末ですね。何かと忙しい年末も、体調を崩さず元...記事を読む子宮筋腫9~温泉~こんにちは、元気webの岡田です。今週末は湯治を名目に草津温...記事を読む猫:遊び3こんにちは、金ちゃんです。風邪をひいてしまい、体調的に走れる余裕がなかったので、今週はお休みしました。このまま走ることをやめない...記事を読む猫:新しいベット2こんにちは、金ちゃんです。イボ対策~ハトムギ~2こんにちは、黄帝レシピ担当の渡邉です。以前、指にイボができてしまったことをスタッフブログに書きました。