伊豆大島編(前編)東京都なのに大自然を満喫できる伊豆大島。気軽に大自然旅行が楽しめるスポットなんです!伊豆大島は、伊豆諸島北部に位置する伊豆諸島で一番大きい島。伊豆大島へのアクセス伊豆大島は伊豆諸島でもっとも本土に近いため、交通手段や発着地も豊富です。東京・竹芝桟橋から出発する大型客船や、竹芝桟橋や熱海港などからも出発するジェット船のほか、調布飛行場からは飛行機でアクセスできます。今回の旅は東京・竹芝港からたったの2時間弱で行ける「ジェット船」に乗りました。船の揺れも少なく快適な移動時間でした。(着岸港は当日の天気などで元町港か岡田港のどちらかに決まります。とれたイセエビやトコブシ、サザエなどが生きたまま生簀に!他にも特産の『くさや』の干物・海水から精製した天然塩などの加工品を販売。東京の「イセエビ」について大島食材を職人の技術で最高の1品に!地元の人が通うお寿司屋さん。島の食材を生かした料理を提供している「つばき寿司」。名物の「べっこう寿司」や「地魚入り握り」のほか、季節ごとに食材を変え、工夫を凝らした料理は地元の人たちにも愛されています。今回は「海市場」で買った、イセエビをお刺身と味噌汁にしてもらいました。ある、大島の大自然を肌で感じられる岩に囲まれた海岸。そこには玄武岩の溶岩に囲まれた自然のプールもあり、夏は透明度の高いブルーの海で泳ぐこともできます。トウシキ海岸から望む景色は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。近くにはキャンプ場もある最高の遊びスポットです。一望できる、絶景のお宿。名物料理「椿フォンデュ」は絶品!伊豆大島の三原山の山頂近くにそびえる「大島温泉ホテル」。客室や露天風呂、テラスからは雄大な三原山が一望できます。伊豆大島特産の椿油を使った名物料理「椿フォンデュ」は、地元大島のイセエビやあしたばなどの魚介類や野菜を串に刺し、椿油で揚げて食べます。した食感と油っこさが残らない、すっきりとした味わいが特徴です。屋上の三原山テラスからは三原山が一望でき、また夜は伊豆大島の星空観望もできます。海は溶岩の地形が作る岩礁が多く、昔からイセエビ漁が盛んに行われてきました。イセエビ漁は「刺し網漁」と呼ばれる方法が一般的です。「刺し網漁」とは昼間の明るいうちに岩礁地帯へ刺し網をかけ、暗くなった夜や早朝に網を回収する漁法のことです。刺し網にはイセエビのゴツゴツした殻や脚が絡みつき、網とイセエビを取り外すのは一苦労。岩場に網を仕掛けるので、イセエビ漁師の主な仕事は「刺し網の修繕」というほど網が痛みます。昼は網の修繕と仕掛け、そして夜から早朝にかけて回収とイセエビ漁師は多忙を極めます。30年前は30名ほどいたイセエビ漁師も今では10名ほどに減ってしまったとか。私たちが美味しいイセエビを食べられるのもこの漁師さんたちのお陰です。伊豆大島旅行の初日は、雄大な大自然や新鮮で美味しい伊勢海老などを満喫しました。