家庭菜園は初心者でも簡単にできます。収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。2017.08.03自宅の庭の隅っこの方を家庭菜園に利用しています。種や苗から野菜が育っていく様子を観察すること自体も楽しいものです。新鮮な野菜を収穫してすぐに食材とすることのできることは大きなメリットだといえます。実際に野菜は作ってみないとわからないことが多いもので、なるほどこのように育つのかということがよくわかったりしてさらに料理にこだわりを持つようになっています。夏野菜は春に植えてから秋までと収穫の時期がとても長いので重宝しています。その代表格となっているのがトマトです。トマトにはリコピンという成分が含まれているのですが、「イタリアではトマトが赤くなると医者が青くなる」という諺まであるそうです。要するにトマトにはそれだけ栄養価があり、とても健康的だということなのでしょう。実際、夏野菜のある時期は収穫した野菜ばかりを食べています。野菜のあまり収穫できない時期は野菜ジュースで不足分を意識して補っています。それくらい健康に役立つ野菜を自宅で育てられていることはとてもうれしいことです。トマトにはとても種類が多いことも楽しみの一つです。家庭菜園用に新しい品種が開発されているので、いろいろな味を試してみようと思います。一種類当たりの株数は少なくても、多くの品種の栽培をすることで、多くの種類のトマトが収穫して食べられるわけで、その違いを味わい、感じられるのも家庭菜園の喜びだと思っています。スポンサーリンク毎年、美容と健康にいいと言われるトマトを植えています。トマトの種類って本当に多くて、ホームセンターに苗を買いに行っても、「アイコ」とかいろいろな名前のトマト苗が置いてあります。いった比較的新しい品種は少し高いのがネックです。我が家では、安くてトマトの定番である「桃太郎」の苗を植えています。我が家のトマトたち、上手く育ってたくさん収穫出来ればいいですが・・意外と上手に育てるのが難しいです。雨が降って濡れたら腐りやすいし、割れてヒビが入ったりします。虫に食われて穴が開いて黒くなってしまったり、なかなかデリケートだと思います。大きくておいしい実を付けるためには、脇芽かきも重要です。脇芽が大きくなると区別がつきにくくなるので、見つけたらすぐに取り除かないといけません。次から次へと脇芽が出てくるので、毎日チェックすることも必要ですが、日々の生活があわただしいと、毎日チェックも出来ません。すると枝が混んでしまって、その結果実が十分に育つスペースや日照が得られなくなります。結果的に実も混んでくるので、腐りやすくなってしまいます。このように意外にデリケートな作物ですが、その反面、水はあまりやらなくても大丈夫だったりします。きゅうりなんかは水が足りないとすぐに枯れますが、トマトはその点が強いですね。水道代があまりかからず、家計に優しい作物です。桃太郎の苗自体も安いですから、たくさん実が生ればコスパ的には優秀な野菜だと思います。美容と健康の面から見ても、家庭で栽培できる野菜の中では最強だと、私は思っています。スポンサーリンクこの記事を書いた人こう脱サラしてやりたかった農業に就農しました。市で貸し出している農園を借りて家庭菜園をしています。年間6000円と格安で畑が借りられるので、2区画借りました。意外と借りてが少なくて、市役所に勤めている奥さんからのお願いもあって始めたのですが、これが結構大変。夏野菜の一つ、ピーマン!ピーマンと言えば、緑色が一般的ですよね。パプリカになると、赤、黄、オレンジなどありますが、日本のピーマンは緑です。昨年、赤ピーマンというものをスーパーで買いました。簡単に栽培できるモロヘイヤ家庭菜園の栽培でここまで簡単な物があるでしょうか?と言いたくなるくらい簡単なのが、モロヘイヤです。南天みたいなのが大きくなったときの姿です。普通にホクホクした栄養のある土なら、どこでも育ちます。温暖な気候の方がいいでしょう。永田農法を参考にトマトを栽培してみました以前にほぼ日刊糸井新聞で永田農法によるトマト栽培についての連載がありました。それがあまりにも面白かったので自分でもやってみようとベランダでプランター栽培をしていました。昨年初めてサツマイモを作りました。畑はないのですが、本を読むとプランターでも育てられると書いてあったのに力づけられ苗を購入。大きなプランターが良いだろうと50Lの容量のものに苗を2本ずつ、5個のプランターに植えたのでした。私が家庭菜園で毎年作っているのが、ミニトマトです。ミニトマトと一言で言っても多種類あり、赤い定番のミニトマトや、赤くても細長いもの、はたまた黄色いミニトマトまであります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ホームみんなの家庭菜園体験談プロフィール運営者こう脱サラしてやりたかった農業に就農しました。家庭菜園の土作りみんなの家庭菜園体験談お問い合わせサイトマップ運営者情報ホーム検索トップサイドバープロフィール運営者こう脱サラしてやりたかった農業に就農しました。タイトルとURLをコピーしました。