「5-アミノレブリン酸(ALA)食品」とは?健康寿命の延伸とQOL(生活の質)の向上には適切な食生活と運動習慣、休養が大切ですが、5-アミノレブリン酸(ALA)はこれら健康生活をサポートすることが分かってきました。1.ALAとはミトコンドリアで生産されるALAは蛋白質を構成するアミノ酸ではなく、生命維持に不可欠な赤い色素ヘムを生産する生命の根幹物質です(図1)。45、東京化学同人、2015.10)。図1に示した様に、各組織にて生産されたALAは最終的にミトコンドリアにて生体色素ヘムとなり、これがアポ蛋白と結合し、1骨髄では酸素を運搬するヘモグロビン、2骨格筋では有酸素運動に関与する赤筋中の酸素貯蔵物質であるミオグロビン、3全身の組織細胞では生命エネルギー物質(ATP)を生産するチトクローム類、4神経では化学伝達物質であり、血管拡張物質である一酸化窒素(NO)を合成する酵素、5肝臓では解毒・薬物代謝を司るチトクロームP-450類、6内分泌器官ではホルモンの情報連絡に関与する酵素グアニルシクラーゼ、7肝臓や腎臓、赤血球に多く含まれ、活性酸素を分解する酵素カタラーゼ、8甲状腺では代謝に関わるサイロキシンを生産する酵素サイロペルオキシダーゼ等々、ALAは生命維持に不可欠な各種ヘム蛋白質の生産を行っています(図1)。3.中高年齢ではALAの生産が低下すると共にヘムの分解が促進し、生体機能の低下が高まるALAは加齢に伴い生産量が減少すると共に様々なストレスによって発生した活性酸素を消去する強力な抗酸化物質ビリルビンを生産するためにヘムを酸化的に分解するので、ヘム量は加齢と共に急激に減少します。(免疫力低下)、基礎代謝の低下、肥満など)が急速に増えてくる原因となります。:P04561609、特願2004-255577.2004.9、動物にALAを投与すると運動機能を高めることを発見しました。高まることを発見しました。4.近藤雅雄ほか:健康機能向上剤、PCT/JP2005/15560(国際特許)、2005.8、動物にALAを投与すると健康を保持、増進することを発見しました。動物にALAを投与すると体液性免疫及び細胞性免疫の機能が高まることを発見しました。