うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。鶏胸は皮を取り除き粗いみじん切りにする。チーズは小さな角切りにする全ての材料をボウルに入れ粘りが出るまでよく捏ねるひと口大に成形する。女子って健気だわバレンタイン当日まで残りあと1日!今から手作りする女子のみなさんは頑張ってくださいねーちなみに私は市販品を昨日買いました~笑では、本日も素敵な木曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。【作り方】じゃが芋はひと口大にカット、人参は乱切り、玉ねぎは角切り、シメジは小房に分ける。豆腐はキッチンペーパーに包みラップ無しでレンジ600wで3分加熱する◆をボウルに入れてよく捏ねひと口大のチキンボールを作る厚手の鍋にサラダ油を引き野菜を炒める。全体に油が回ったら水を加え上にチキンボールをのせ蓋をして15分中弱火で煮込む(チキンボールは水につかってなくても大丈夫です)シチュールーを加え良く溶かし5分程煮込む牛乳を加え更に3分程煮込み仕上げに生クリームと茹でブロッコリーを加えひと煮立ちさせる他に食べたのは~サラダスパゲッティ牛乳と甘酢を加えてトロトロ滑らか~シチューとめっちゃ合います胡麻とヒマワリの種のチーズパンも食べたー!お休みだったからパンを焼きました。今日はそれを着るらしい臭わないといいけどねぇ同じ時間帯でも夜が明けるのが早くなっていくのがわかる~笑ちょっと前まで真っ暗だったからね今日も一日がんばっておいで~では、本日も素敵な月曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。鶏胸肉でおしゃれなスペイン風カツレツを作りましたー!昔、スペイン通の職場の同僚に教えてもらったレシピです!超簡単でリーズナブルに作れる上、鶏胸がおしゃれに美味しくいただけるので我が家でも人気の一皿なんですよ~鶏胸肉は開いてパセリとにんにくを加えた卵液に30分程漬け込みます。鶏胸肉は皮を取り除き観音開きにし塩コショウを振る卵を溶いてみじん切りにしたニンニクとパセリを混ぜる。これに鶏胸を30分漬け込む鶏胸にパン粉をしっかりまぶし少な目の油で揚げ焼きする頂く時は適当な大きさにカットして粒マスタードやレモン、塩で頂く他に食べたのは~ミネストローネスープお野菜をたっぷり入れました~トマトの味が濃厚で、寒い日は身に染みる~笑5品目のサラダ味わいトマトという美味しいドレッシングを頂いたのでサラダを大皿で作りましたーこのドレッシング確かに美味しかった!洋風メニューだったけど山盛りご飯で頂きましたー!こういう時はやっぱパンが良かったかなスペイン風カツレツ美味しいからぜひ作ってみてくださいねーでは、本日も素敵な日曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。鶏肉は皮を取り除き、観音開きにしてめん棒で叩く。そぎ切りにしてビニール袋に入れ酒、酢を揉みこみ10分置く。宜しかったらお試しくださいねでは、本日も素敵な日曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。鶏胸でさっくり柔らか~なチキンカツを作りましたー!胸肉なのにパサつかず美味しいチキンカツが出来ます♪お肉もしっとり柔らかでめちゃ旨ですーモモ肉があぶらっぽすぎるという方には、胸肉のチキンカツがお勧めですよレシピです。お肉を開いて~バンバン調味料を揉み込みます卵液とパン粉を付けますお勧めのパン粉の付け方です。広めにラップをカットしてトレーにのせます。パン粉を敷いてお肉を置きますお肉の上にパン粉をふりかけ余ったラップを上からかぶせます。魚焼きグリルの網に揚がったチキンを立てておきます。鶏胸肉は皮を取り除き厚みを半分にして開く。ラップをかぶせて麺棒などで叩いて繊維を断ち切る肉を好みの大きさ(今回は8等分)にカットしてビニール袋に入れ◆を揉み込み10分置く肉の汁気をキッチンペーパーで取り除き塩コショウを振る〇を合わせて衣を作る。肉に衣、パン粉の順につけ少な目の油で揚げ焼きするこのチキンカツがメインの献立がこちらチキンカツカボチャ煮マカロニサラダ大根と揚げのお味噌汁チキンカツはこんな風に和洋折衷でも合うし、カツカレーやソースカツ丼、パンに挟んでも美味しいですよね~柔らかチキンカツ。昨日の新人戦は暑くてバテバテだったみたいです夜はベッドに倒れ込んであっという間に寝てしまいました~ちなみに夕食は6時と9時の2回も食べました今朝は朝練もお休み。いつもより1時間程遅めの登校です!来週はいよいよ中間テスト。気合い入れて勉強しておいで~では、本日も素敵な水曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。usagimama117Tweet12345...36»うさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。