ヘリンボーンの川村です。本日はデンマーク発の面白いビールをご紹介します。ミッケルズドリームアルコール度数4.6%IBU88まずミッケラーという醸造所について簡単にお話しますね。特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーで独自のビールを醸造しています。彼らは場所を選ばず素晴らしい至高のビールを造り出すことができます。そのミッケラーの変り種ビール、ミッケルズドリームについて。このビールのスタイルはアメリカンピルスナーということ。居酒屋で「とりあえず生!」とオーダーしているあのビールのスタイルです。(笑)アメリカンピルスナーってことはバドワイザーみたくゴクゴク飲めるスッキリ系のビールかと思いきやさすがはミッケラー!ピルスナーなのに苦い!なぜ苦いかというとこのビールはじっくりと低温で下面発酵させた極上ピルスナーに惜しげもなくアメリカンホップを大量投入しているんです!その為、グラスに注ぐとピルスナーとは思えない柑橘系のアロマが鼻を突き抜けます。喉ごしはピルスナー特有の爽快感。なんとも不思議なビールです。ミッケルズドリームは日本のファンの為に作られた限定醸造のビールです。変わった面白いビールを飲んでみませんか?本日もヘリンボーン19時より元気に営業致します。たくさんのご来店お待ちしております。