・ブルーベリーの半分ほどをグラニュー糖と鍋に入れ、ブルーペリーソースを作る。1ボウルに卵黄、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。21に薄力粉とベーキングパウダ-を振るい入れ、よく混ぜ合わせる。3別のボウルに卵白を入れハンドミキサーで泡立てる。ある程度泡立ってきたら、グラニュー糖を数回にわけて加え、ツノが立つまで固めに泡立てる。43をひとすくいし、2に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。54を残りのメレンゲに入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。6熱したフライパンにバターをひき、生地をこんもりとのせる。7蓋をして、弱火でじっくりと焼き、中まで火が通ったら、お皿に盛りつける。8バターとブルーベリーソース、ブルーベリーを飾って、完成。reserved.ホーム直売所を探す収穫体験スタンプ。