(金)グリーンボックス3月4回ついに!グリーンボックスのおすすめ最終回です!では3月4回のグリーンボックスです。今回は、小松菜、人参、ひらたけ、ねぎを使って焼き飯に。豚か牛のひき肉をごま油で炒めて、刻んだ野菜を入れてまた炒めて、ご飯を入れてまたまた炒めます。しょうゆで味付けしたら出来上がり。ごま油としょうゆのゴールデンコンビで、おいしく出来上がります。ひき肉が無い時は、切り落としや小間切れを小さく刻んでもOK。材料を小さめにすると、短時間で出来上がるし、食べやすいし、一石二鳥です。いうわけで、1年間、途中サボりながらもグリーンボックスの紹介をしてきました。年間を通したおおよそのラインナップも、これを見ればわかっていただけるのではないでしょうか。野菜って、意識して摂らないと、なかなかたくさんは食べませんよね。グリーンボックスなら、必ず8品摂ることができます。健康のためにも、本当に「おすすめ」です。1年間、ありがとうございました。(火)グリーンボックス3月3回またもや、1回サボってしまいました。ごめんなさい・・・おすすめブログ最終回の1回前のグリーンボックスです。今回のさつまいもは、ものすごくBIGです。大根より太いし・・・どうやって食べよう・・・さて、三つ葉をたっぷり使ったチャーハンをご紹介します。材料は、刻んだ三つ葉、溶き卵、冷やご飯、丸鶏ガラスープ、塩、こしょうです。フライパンに油を熱して三つ葉を軽く炒めます。溶き卵を回し入れたらすぐに、ガラスープ、塩、こしょうをパラパラ。間を置かずに冷やご飯を入れて、卵を絡めるように炒めます。ご飯がほぐれてきたら出来上がり。火加減は、気持ち強めにするとパラリとほぐれやすいかもしれません。参加して来ましたたくさんの生産者の方とお話できる年1回の貴重な機会です。言っても、初対面の方とお話するのが苦手で、初めての参加ですとってもドキドキしていましたが、生産者の方は気さくに話してくださり、楽しい時間を過ごすことができました。お昼は、産直の野菜や肉、魚を使った豪華なお弁当!!とっても美味しかったですこれも、生産者のご苦労があってのおいしさ。噛みしめちゃいました。来年、参加したいなあ。|グリーンボックス3月1回ここ何日かで、花粉が大量に襲ってきています。気分を変えて、3月1回のグリーンボックスです。画像が暗くてちょっと見えにくいところもありますが、ご容赦ください。今回、「葉にんにく」なるものを初めて見ました。調べてみたら、沖縄と四国では、けっこう食べられているとのこと。見た目は、上半分が「にら」で、下半分が「ねぎ」って感じです。薬味にも使えるようです。葉っぱの先を少しちぎってみたら、立派に、にんにくの香りがしました。そこで、緑色の部分を豚肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付けしてみました。絶品ですビールのお供に最高です下の白い部分は、みじん切りにして薬味として使おうかな、と画策中。絶品料理が出来たら、来週報告しますね。報告が無かった時は、あぁ「残念っ!」だったんだな・・・と、スルーしてくださいませ。(火)グリーンボックス2月4回3月になりました。グリーンボックスの紹介も残すところあと1ヶ月。がんばっていきましょう。2月4回のグリーンボックスです。根菜と葉物が、いい感じで入ってますさて今回はブロッコリーです。ブロッコリーをザクザク切って、豚ひき肉と一緒にフライパンで炒めます。塩糀で味付けしたら、みりんを少し入れてふたをして、少しだけ蒸し焼きにします。しょう油を少し加えた溶き卵でとじたら出来上がり。お弁当のおかずにもGOODです。卵の量を多くして玉子焼きにしてもいいかもしれません。ApartWEB版weeklyどりーむぺいじイベント情報ホームに戻るパルシステム神奈川ゆめコープ。