先日の倉敷朝市で、寒い中、ご来店いただきまして本当にありがとうございました。常連のお客様や去年、関東から来られたご夫婦もいらしてくださり嬉しい一年のスタートを切れました。人気は、「レンコンとこんにゃく」のピクルス。有機栽培の梅を使った梅酢の風味がよく、連島産のレンコンのしゃきしゃき感と広島・神石高原のこんにゃくのぷりぷり感が楽しいピクルスです。どのピクルスにもいえることですが、漬け汁は野菜のおいしい出汁がでているので、捨てずに、ドレッシングや炒めもの、またお魚やお肉のマリネ液に再利用してくだされば幸いです。今日からイチカフェさんで始まっています「カレーの時間」。レンコンのピクルスやカブのピクルスなど、旬のおいしいピクルスをもっていっておりますので、是非手に取ってくださいね。登紀子さんのガラス、Inoriさんのカレーペースト、カレーにまつわる本などを置かれています。ichi-cafeさんで、期間限定のカレー2種もご用意されています。カレーにまつわる本が、どれも素敵でカレーを作りたくなってしまいます。何度でも通って、おいしいカレーを味わってくださいませ。10:00-16:00*会期中1月31日(土)と2月1日(日)はお休みです。昨年中もお世話になりました!皆様にとっていい年になりますように、お祈り申し上げます。新年最初のイベントの案内です。10:00-16:00place:岡山市中区東山2-1-14tel:086-273-7336イチカフェさんのカレー展では、小峠さん、千田さんの器にあわせてこの期間限定のカレーがいただけます!ピクルスもカレーに彩を添えるようなおいしいピクルスをもっていく予定です。Comments(0)1ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。BALLE...ジェイくんといっしょ自然に感謝。メッセージを入力してください。