揚げパンあんぱんカステラカップケーキショートケーキ今も昔も愛されるケーキの定番『ショートケーキ』。日本人にとって最も親しみのある大人気のショートケーキ。生クリームとスポンジ、フルーツで作られる三位一体のハーモニー。シンプルだからこそ奥深く飽きることがないのがショートケーキ。イチゴ以外にも旬のフルーツを使ったものから最高級メロンを使ったショートケーキまで様々な所とケーキをご紹介。ベルギーの首都ブリュッセルに本店を置く世界的にも有名なパティスリー。グランドハイアット東京のカフェ、フィオレンティーナに併設するペストリーブティック。1884年(明治17年)に創業した神田の老舗洋菓子店で現在の店主は4代目。