食育など健康教育の充実を図っています。この取り組みの一環として、香美町食育の歌「カミカミの歌」を制作しました。勤務していた2名の教諭が、教職員研修の課題制作として、町内の学校給食栄養教諭の協力を得て、作詞・作曲したものです。曲は町名の「香美(カミ)」、食べる時の「噛み」にちなんでおり、山と海の町、香美町の地元でとれる「コシヒカリ(米・食味分析鑑定コンクールで金賞を連続受賞)」、「ハタハタ、イカ、カニ(全国有数の漁獲量を誇る)」、「但馬牛(最高級の肉質)」など日本一の食材が歌詞に綴られ、海や大地の恵に感謝し、よく噛んで食べれば元気いっぱいになると歌っています。毎年6月、全国で展開されている「食育月間」にあわせ、「カミカミの歌」のCDを作成しました。このCDを町内の幼、小、中学校などに配付しました。給食時間の放送等に活用し、子どもたちに食を通じて地域を理解することや、自然の恵への感謝や農林漁業の大切さなど、幅広い知識を身につけさせること、また、ふるさとを誇りに思う心を育みたいと考えています。