とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。鶏肉は栗の大きさに合わせて一口サイズに切りわける。ボウルに鶏肉、酒(大さじ1)、しょうゆ(大さじ2)を入れてよくもみ、片栗粉をまぶして揚げる。鍋にサラダ油を熱して栗を炒め、油が回ったらだし、砂糖、酒(大さじ3)を加えて強火にかける。煮立ったらアクを取って落としぶたをし、やや弱めの中火で7~8分煮る。しょうゆ(大さじ3)を加え、栗を転がしながらさらに煮込み、煮汁が1/4程度になったら【2】の鶏肉を入れ、ざっと煮汁にからませてすぐに火を消す。お皿に盛り、塩ゆでして切り分けたいんげんを飾ってできあがり。ポイント&アドバイス唐揚げを鍋に戻したら、片栗粉がトロトロになるのを目安に火をとめます。出来合いの唐揚げやフライドチキンを使って、簡単に作ってもよいでしょう。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。