店主の種市の打つ蕎麦が人気の「つる家」。吟味した材料でとびきりの蕎麦が安く食える店として、近隣の庶民に愛されるこの店で、酒の肴や箸休めに、江戸の人々には馴染みの薄い上方料理が出されるようになった。種市を助け、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身。主人・嘉兵衛に、天性の味覚の鋭さを見込まれ、料理人として修業を始めて5年目、一兆庵は隣家からの貰い火で消失。江戸店を任せていた若旦那・佐兵衛の元へ身を寄せようと江戸へやってきた一行を待っていたのは、潰れてしまった一兆庵の江戸店と佐兵衛が行方不明との報だった。嘉兵衛は失意の中、落命し、すべてを失った澪は、遺されたご寮さん(女将)と、江戸で細々と暮らしながら、佐兵衛の無事、天満一兆庵の再興、そして、あの水害で離ればなれになってしまった親友・野江の消息を知ること、だけを祈り続けてきた。化け物稲荷が縁で、種市の店で料理を任されるようになり、大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪は、江戸っ子には思いつかないような、新しい料理を次々と生み出し、「つる屋」は繁盛。自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説「みをつくし料理帖」シリーズの第1作。*この商品は現在『みをつくし料理帖<既刊7巻セット>』として出品中。対応していますので、お買求めの際の情報は暗号化して送信されます。舞子の詩(上原きみ子)ライジング!<全7巻>(原作・氷室冴子/まんが・藤田和子)ふくろうくん(アーノルド・ローベル作/三木卓・訳)ふたつのスピカ<全16巻>(柳沼行)三国志<全13巻>(北方謙三)無敵看板娘<全17巻>(佐渡川準)上と外<全6巻>(恩田陸)バンビ〜ノ!<全15巻>(せきやてつじ)遊びの博物誌1(坂根巌夫)蒼天航路(原案・李學仁/漫画・王欣太)MOON(ムーン)〜昴ソリチュードスタンディング<全9巻)>(曽田正人)本屋の森のあかり<全12巻>(磯谷友紀)さらい屋五葉<全八集>(オノ・ナツメ)バクマン。249)注文の多い注文書(小川洋子/クラフト・エヴィング商會)ギガントマキア(三浦健太郎)古本ぺんぎん堂店主*ぺんぺん*人間化しているときの名前<桑原露子>本をこよなく愛する重度の活字中毒者。病高じて2000年より、古本屋になる。店のことや本のことなどいろいろ日記に書いてみました。当店はリンクフリーですお好きなところにリンクをしていただければ、うれしいですリンクしてくださった方はご連絡をいただければ、できるかぎり相互リンクにするつもりです。ここ(店のトップページ)は本のための場所にしたいので、それ以外のサイト・ブログは店主の日記ブログの方でのリンクになります。ご了解くださいね古本ぺんぎん堂のリンクバナーはこちらFeed。