畑つきエコアパートをつくる?千葉県いすみ市にエコアパートを建てて移住してみようかなプロジェクト。アパート&ギャラリー&カフェ『green+』の公式ブログです。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。講師は奄美大島在住の田町まさよさんという方で、自然栽培野菜や野草を使った菜食料理を教えてくださいます。前回も農薬や肥料を使わずに育てた自然栽培野菜と、その時に採れる野草を使ってのお料理を教えていただきました。いすみ近辺は直売所も多いですし、野草もたくさん採れますので、自然と野菜を料理することが増えました。私は、せっかくなので、野菜料理のレパートリーを増やしたいな、美味しく食べるコツを教えてもらいたいな、なんて思って、料理教室に参加しました。その時は、野菜の茹で方や、塩のふり方など、普段何気なくやっていることも、ちょっとしたコツで美味しくなるのがわかって、驚きました。今回はなんと、実際に自然栽培野菜を育てている農家さんのお話も伺えます。★詳しくはこちらからどうぞhttp://www.isumi-style.com/blog/?p=4760PR201304/08ポチの成長記録。!]さて、久々ポチブログ〜。外房に越してきて一年ちょっと経ちますが、室内階段にずっと上れずにいたポチ。上りたそうにしていたのですが、上り方が分からなかった(変わった階段のため)&ビビリだった(急勾配のため)のです。私も、勝手に上り下りされても何かと面倒で(笑)、敢えて教えていませんでした。最近になって上りたい気持ちが強くなったようで、何度もトライするようになり。一段目に前足を掛けてみる...やっぱり怖くて断念する...もう一度トライしてみる...やっぱり上り方が分からない...「ねぇ、抱っこして上に連れてって?」はい、いつもはここまで。ビビリというか、なんというか、文字にするのは憚られるアレですかねぇ。急いで写真を撮りました。自分でビックリしてしまったのか、中段で固まってしまい、しばらくして転げ落ちるように一階に戻ってきました。「どうせなら一番上まで上ってみたらよかったのに〜」と私は思ってしまいましたが、ポチは中段まで行けて満足だったらしく、その後しばらくは階段に興味を示さなくなりました。上ってみてやっぱり怖かったからもうイヤなのかもしれませんね。ひとつ成長しました...って、一年も階段上れなかったって...私もポチも気長なことですな〜。(あ、普通の階段はスイスイ上り下りします。(ビンに昆布と水を入れておいて発酵?させたもの)も混ぜました。混ぜた「豆造(とうぞ)」も作りました〜。