フランス側のワインもボルドー、ブルゴーニュから凄まじい銘柄ばかりが集められました。行われたブラインドでのテイスティング、20点満点で評価された結果激震が走るのです。それまで審査中、散々に酷評していたワインがフランスワインだったのです。無名のカリフォルニアワインが白、赤ともにフランスのトップシャトー、トップドメーヌのワインに勝ったのです。この結果をアメリカの雑誌「TIME」が報じたところ世界中にその衝撃が走りました。このことは出品したワインが成功を収めるきっかけになるだけでなく、カリフォルニアワイン全体に注目が集まることになりました。その10年後に同じ銘柄、同じヴィンテージでテイスティングがカリフォルニアで行われました。結果は1位にはカリフォルニアワインが選ばれました。20年後に再び行われたテイスティング、今回はロンドンとカリフォルニアで違う審査員で行われました。その結果は・・・1位から5位をカリフォルニアワインが独占する結果になりました。スポンサードリンク生産地は大きく分けて5つのエリアその気候条件、土壌などから大きく分けて5つのエリアに分けられます。「ノース・コースト」サンフランシスコ湾から北の太平洋沿岸地域。ナパ、ソノマ、メンドシードなど高級ワイン産地が含まれます。「セントラル・コースト」サンフランススコ南部からサンタ・バーバラまでの太平洋沿岸地域。カリフォルニア全体でもワイン生産の歴史が古く伝統がある一方、ローヌ系品種をいち早く導入するなど、ワイン産業に影響をもたらしています。海岸地帯の山脈とシェラネバダ山脈の間に位置。カリフォルニア最大面積を誇ります「サウス・コースト」ロサンゼルスから南、メキシコまで続く地域.この地に初めてワイン造りが伝えられたとされ、現在では日常的なテーブルワインが生産されています。「シエラ・フットヒルズ」シェラネバダ山脈の西側の山麓に位置し標高が1200mにもなる冷涼な地域でゴールドラッシュの主要地域でした.その際にぶどう栽培が始まり現在ではジンファンデルが代表的な品種です。※主要A.V.A.「ナパ・ヴァレー」「ソノマ・ヴァレー」「パソ・ロブレス」は改めてご紹介しますスポンサードリンクカリフォルニア大学デービス校の「醸造学」フランスのボルドー大学、ドイツのガイゼンハイムなど世界でも有数のワイン醸造学科がありますが、アメリカにもあります。それがカリフォルニア大学デービス校でここは醸造学を筆頭とする大学です。ここではフランスの銘醸地でも実際に使用されているぶどうのクローンを造り、このクローンの種子がカリフォルニアの苗木となっています。ここで研究を重ねていたウィンクラー博士が1930年代に「ワイン産地の気候区分」を発表。カリフォルニアのどの地域が世界中どこのワイン銘醸地と一緒の気候帯なのかを分類したのです。このことはカリフォルニアのどこに、どのぶどう品種を植えればよいかを科学的見地から判断した画期的なものでした。ザ・ニュー・カリフォルニアワイン一般的にカリフォルニアワインのイメージというと、品種にとらわれることなく濃厚なイメージが多くを占めているかと思います。2000年以降はそれまでのイメージを覆すような、ナチュラルでエレガント、その土地固有の風土を現したカリフォルニアワインを造ろう、力任せのワインを造るのは終わりにしよう、という流れが起きています。この流れは2013年に、ワイン愛好家に絶大な影響を及ぼしているメディア「サンフランシスコ・クロニクル」誌の編集長を永年勤めてきたジョン・ボネ氏が発表した「ザ・ニュー・カリフォルニアワイン」にて世界的な注目を集めることになりました。今、カリフォルニアワインは大きな転換期を迎えています。ナパと一緒にしないでくださいパソ・ロブレスワインの特徴。味わいも歴史もリッチで濃密です!ニューヨークワインの特徴。海を感じる味わい「カスティーリャ・ラ・マンチャ」ダイナミックな変貌を遂げたワイン。カリフォルニアコメントをどうぞ返信をキャンセルする。日本のワインもこんなに良い!山形のワインを見てみよう!南アフリカ、ウォーカーベイ産ワインの特徴は?パソ・ロブレスワインの特徴。