Responses料理ソーメンの季節はまもなく終わりそうだし、昼飯で食べることに。ニンジン糠漬けと大根おろしとハバノリをトッピング。ナスとエリンギ炒めと、カボチャの糠漬けをトッピング。鬼コーチ家事道場カボチャがたっぷりある。いえば黒酢煮をやったことがあった(下記↓)。黒酢はないけど、普通の酢でやってみよう。100グラム30円ほどの手羽先肉を200グラム買った。退職後に備えて、できるだけ自炊。朝ご飯は、納豆とトマトと卵とキュウリを混ぜるアユミちゃん納豆。ある日の昼は、キュウリとゴーヤとシーチキンを塩コショウでいためてパスタに。最初のレシピは【こちら】。前回は手羽元でつくった。今回派、それよりちょっと難しい作り方を選んだ。塩が足りないからイシルを加えたらうま味が増した。手羽先でもまあまあよかった。Responses料理イカとエリンギのアヒージョ(前回はこちら)。内臓を捨てるとすぐ臭くなるから、すべて使えるこのメニューは魅力的。オリーブオイルが多いほうがよかったかな。鬼コーチ家事道場たまにはまともな料理をつくろうかなぁ、と思って、南蛮漬けを思い出した。大好物なのだけど、一度教えてもらって、鬼亡き後にもう一度つくっただけだった。恐怖の大王降臨20周年は夜勤だから自炊できず居酒屋でホタルイカの刺身。こちらは19周年で食べた、カランドリエのランチのデザート。