リョウどうもいつもお世話になっております。唎酒師のスタッフリョウです。お酒の入荷情報をお届けいたします。合流する、「仁科の里」に位置し90余年の歴史があります。蔵から西北西に行くと大黒町があり、そこには7尺(約2m)にも及ぶ大黒天が建っています。大黒正宗の銘柄で酒造業を始めたのが北安醸造の始まりです。杜氏、蔵人、社員が一丸となって酒造りをされています。北安大國は北アルプスの山麓より湧き出る澄みきった伏流水と地元安曇野の大地が育んだ良質の酒米、蔵伝統の技から生まれます。お酒は長野県産のお米のひとごこちを使用しています。味わいは吟醸香があり、口に含むと旨口で甘みが感じられます。無濾過生原酒ですがどっしりした感じは弱く、スルッとした喉越しもあるので、日本酒のビギナーの方でも呑みやすいタイプの一本です。日本酒度:酸度:今お店で飲めるお酒はこちら秋の純米吟醸呑み比べ関西本醸造3種類呑み比べ広島3県呑み比べFacebook・twitterやってます、フェイスブックでは「はてなのちゃわん」・ツイッターは「@hatena2014」を検索していいね・フォローよろしくお願いいたします!P.S.インスタグラム始めましたアカウントは2つあります↓#hatenanochawan_official#hatenanohcawan_sakeフォローよろしくおねがいいたします。広島県は呉市にある蔵が榎酒造さんが華鳩の醸造元になります。