国産うなぎを使う一番人気のうな重秘伝のタレで手間をかけじっくりと焼き上げる蒲焼80年つぎ足す秘伝のタレで焼く、うなぎ料理の老舗名店。手間をかけ蒸しタレを繰り返しじっくりと焼き上げたうなぎの蒲焼は、豊潤でまろやかな味わい。この店では、うなぎは、きも焼・ひれ焼・かぶと煮で、丸ごと骨まですべて美味しく味わえる。どじょう柳川鍋やうなぎずし、蒲焼を玉子焼で巻いたう巻なども見逃せない。〔うな重(梅は並重、松と寿は上重)・うざく・茶碗蒸し・小鉢・うなぎのグジョネット・つけ物・吸い物付。松は刺身(2品)、寿は刺身(3品)・うまき付で、いずれも2日前迄に要予約。お問い合わせ・ご予約ははこなびを見てと、お伝えください。秘伝のタレを守り続け、うなぎ職人歴50年の常連客にも支えられた伝統の日本料理。仕入から新鮮なままの鰻をさばくタイミングや焼き加減も熟練の技です。今年で60周年ということから、お客様への感謝として一部うなぎ商品を奉仕価格で提供しています。この機会に足を運んで本物の国産鰻を堪能したい。お店からのInformation精がつく元気が出るということで、昔から重宝されてきたうなぎは、日本の伝統料理です。当店では、うなぎ料理をはじめ、鯉の洗い、どじょうの柳川、天ぷら、骨せんべいまで、頑固職人として50年の和食をぜひお気軽にご利用ください。記念日・法事、ご宴会コースもご用意致しております。※ご予約・お問い合わせは「はこなび」を見てと、お伝えください。