冷凍食品のプロ「ニチレイ」が教える「冷凍焼き芋」を作ってみたsweetsholic2020年1月4日0Tweet「焼き芋を買いすぎた!!」あるいは「焼き芋を食べすぎて飽きてきた......」というときに試してみたい、画期的なアイデアをネットで見つけました。それは......焼き芋の冷凍。一般的に茹でたイモ類は凍らせると食感が変わってしまうので冷凍は不向きのはずですが......、冷凍のプロ・ニチレイの公式ページによれば、焼き芋を冷凍すると、新感覚の絶品スイーツになるのだそうな。アイスやシャーベットとは、違うのかな?早速作ってみることにしました。鷺ノ宮やよい2019年7月2日0東京みやげの定番、「東京ばな奈」。たしかにおいしいけど、たくさんあるとさすがにちょっぴり飽きてきちゃう......なーんて人もいるんじゃないでしょうか。愛情とアイディアいっぱいでした田端あんじ2018年2月6日0毎日お弁当を用意するのは、なかなか手間のかかるもの。自分で作って会社に持参している人も、家族のために作ってあげている人も、コツコツ続けていくのが面倒だと思う日だってあるでしょう。一気に省く良案があるのです。それは、お弁当を1週間分まとめて作って、お弁当箱ごと冷凍しておく方法!インスタグラムのハッシュタグ「#まるごと冷凍弁当」を見ると、冷凍お弁当に挑戦している人がたくさんいることがわかります。今回は、その中でもひときわセンスが光っていたMAYA(@heavydrinker)さんに、お話を伺ってみることにしました。バニラの香りともちもち食感がクセになります田端あんじ2017年12月6日0「カヌレ」は、蜜ロウを塗った小さな型で焼かれたフランス生まれのお菓子。焼き色がついた外側はカリっと香ばしく、内側はしっとりと柔らかいのが特徴です。バターと卵、そしてラム酒の香り。わたしも実際に食べてみるまでは半信半疑だったのですが、1度食べたら最後、冷凍庫に常備せずにはいられなくなっちゃいました。色んなサンドイッチで試してみたよ!百村モモ2015年9月1日0「サンドイッチは冷凍すると美味しい」と、突然発言したのは編集部きってのパン好き・はちやまみどり。学生時代に喫茶店でバイトしていた彼女は、まかないで食べた『冷凍サンドイッチ』がとーーっても美味しくてたまらなかったという。サンドイッチを冷凍するなんて、今まで考えたこともありませんでしたが、そこまで言うなら美味しいのかも......。凍らせた方がむしろ美味しく食べられる食品5つsweetsholic2014年7月18日0懐かしの「冷凍みかん」は凍らせて食べるおいしい食品の代表格。記者が小学生だった頃、学校給食の献立で「冷凍みかん」を見つけるとワクワクしたものです。普段から口にしているもので、凍らせた方がむしろおいしくなっちゃう食品をアメリカのサイト「epicurious.com」より見てみましょう。田端あんじ2012年9月11日0暑い日々も、もうすぐ終わり。これからご紹介する商品は、見た目こそ夏っぽいですが、1年中活躍してくれることウケアイな逸品なんです。米アマゾンで発見したこちらの商品、使用後のインパクト大なビジュアルもさることながら、その機能性も非常に優れているんですよぉっ。野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。【お役立ち情報】冷凍したほうが美味しく食べられる野菜あれこれ田端あんじ2012年5月23日0暑い季節が近づいてくると気になるのが、野菜の日持ち。涼しい時期には数日保存することができていたのに、今は1日~2日が限度というものも多いですよね。そこで今回ご紹介するのは、まとめサイト『matome.naver.jp』で発見した「実は冷凍したほうが美味しく使える野菜」あれこれ。おなじみの野菜の知らなかった一面が垣間見られる、耳寄りな情報がいっぱいです。CORPORATION。