先日元気webの「総監督」こと岡田さんにこんな本をお借りしました。この本は、東洋の考えかたである「陰陽論」をもとに食材の陽性・陰性を掲載しているとっても面白い本なのです!陰陽論...「宇宙にあるすべてのものを陰性と陽性に分けて考える」というもの。西洋では、(食材において)成分で説明するが、東洋では「性質」で説明するといった考えかたの違いがある。この「陰陽論」は健康ソムリエでも習いました。自分の体質に合わせて食材を選んだり、食べ方に工夫をすることで体の陰陽のバランスを整え、健康な生活を送れるようになる。意外にも中庸だということで、ちょっとびっくりしました!(授業で教わった時は、陰性だと思ってました。トウモロコシなどが間性のようです。学んだ人から、輝いていく。|健康ソムリエ健康ソムリエ資格は、体質や日々の体調にあわせて食べる、動く、休むをバランスよく生活に取り入れ、こころとからだをあたためることが、心身のバランスの整った健やかな状態=健康になる方法であること理解し、健康のものさしを身につける検定です。大台突破!!こんにちは、金ちゃんです。今回でジョギング9日目となりました。前回の失敗を踏まえ、準備運動をしっかりしてから、走りました。滋養強壮~エビ~こんにちは、黄帝レシピ担当の渡邉です。撮影の際に試食させていただいたあの味が忘れられず、エビとカボチャのコロッケを作ってみました!こ...記事を読む猫:隣の部屋への執念こんにちは、金ちゃんです。現在、2匹の猫をリビングで飼っています。