うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~子供が喜ぶ魚料理と献立3選2016年08月16日お盆休みの3日間。旅行に行ったり実家に帰省したりでほぼ料理をしてませんでした。昨日の夜も実家で貰ってきた寿司や総菜をタッパーごと食卓に並べ←あるある食卓(笑)今日の弁当は昨日の宴会で残ったKFC。完全に堕落主婦路線まっしぐらの私。仕事も家事もなんでも投げ出したい気分だけどそうもいかないですよね-主婦の日常は忙しいのです!仕事だって今日からだし、弁当3つに夕食だって作らないといけない。洗濯物を干してきたらまさかの雨!息子に濡れた服をビニール袋に入れておくよう電話で頼みテンションダウン笑まぁしかたありません。今回は魚嫌いの子供さんに困っているお母さん達にお勧めの魚料理を集めてみました。我が家の息子も小さな頃から「魚嫌い」。骨や臭いがどうも苦手らしく、いつも渋々食べています。ちなみに私も20代後半まで魚はほぼ食べてませんでした!あの骨や皮、臭いがとても嫌いだったのです。結婚を機に渋々食べだしたら今ではすっかり魚嫌いは克服しましたが・・・そんな魚嫌いだった私がいろんな調理法で工夫して出してるのですが当然息子もなかなか食べてくれません。お肉ばっかりじゃバランスが悪いのでやっぱりお魚も食べてほしいのが母心。そこで揚げたりカレー味にすると比較的良く食べてくれることに気付きましたよ。^^鮭のチーズパン粉焼き生鮭の厚みを半分にスライスしてチーズを挟みました。鮭は臭みも少ないのでサクサクのハーブパン粉をたっぷり付けて揚げ焼きすると喜んで食べてくれます。塩サバのカレー焼きリーズナブルな塩サバをフライパンでぱりっとカレー風味に焼き上げました。サバは骨も少ないし、カレー味だと子供も喜びますね♬ポイントは小さな切り身にすること!塩サバ片身で8等分位にします。適量を千切りした胡瓜、人参、玉ねぎと合わせて冷蔵庫でしばらく冷やします。野菜から程良い水分が出てとても美味しいソースが出来ますよ。ケチャップ味のシャキシャキ野菜ソースにサクサクの揚げたてフライ!これも子供は喜んで食べてくれそうですね♬ブロ友の「ちぃママンさん」から教えて頂いたこのレシピ。情報を記憶コメントを投稿するうさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。