プラリネ」どうも!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。松屋銀座店メゾンドショコラのカフェは大人な雰囲気です。土日はいつも混んでますが、平日の昼過ぎということでお客さんは僕1人だけでした。エクレアを食べたい気持ちをスルーして、今回は「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」2015年4月から販売開始した新作ケーキをご紹介します。長方形の整ったプラリネケーキ。見た目の色からナッツがふんだんに使われている予感!ケーキのトップにはアーモンドとヘーゼルナッツが飾り付けられています。プラリネの内容もアーモンド&ヘーゼルナッツを使用したもの。プラリネは甘さが濃厚。ガナッシュ部分もプラリネに合わせて甘めな設計です。味わってゆくと、時間差でナッツがぶわっと香り、あ〜プラリネのケーキだと実感する。全体的にしっとりなめらかな舌触りの中で、シャリっとした粒子感がアクセントになり良い仕事をしてくれる。ショコラトリーということで、チョコレートベースのケーキも美味しいですが、たまにはプラリネケーキに寄り道するもの新鮮です。新作なので是非食べてみてください。Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)チョコレート専門店この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。Cimaチョコレートくんのショコラブランドチョコレートに関わる活動で、これまで培った膨大な商品知識を活用してスタートしたショコラブランドです。当店のチョコレートは「繊細」な味作りをテーマとして掲げています。私たちが1つ1つにこだわり抜いた素材の美味しさを感じるのはもちろん、胃に入った後も優しい、身体が喜ぶチョコレートをお届け致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。明治「オランジェットビターチョコレート」セブンイレブン「とろりんカスタードエクレア」RECOMMENDこちらの記事も人気です。ハトセブンイレブン限定商品ローソン限定商品プライバシーポリシーチョコレートくんのショコラブランド公式ページチョコレートくんチョコレート探検家/コンビニで買えるチョコレートから、専門店のものまで幅広いカテゴリーで美味しいチョコレートを追い求める。チョコレートの評価についてはチョコなだけに甘め。シマ」代表もやってます。