08:00子どもたちの食の安心・安全が脅かされる事態が起こっている。那覇市の公立認定こども園17カ所のうち10カ所で提供された給食に異物混入が相次いで起きていたことが分かった。市が、こども園の報告を受けて確認した件数は2018年4月から今年7月までの1年4カ月の間に34件に上った。そのうち、塗料片やポリスチレン片、小バエなど健康被害の恐れが高い「危険物」が4件あった。いずれも、那覇市の委託を受け、豊見城市にある民間業者が提供した給食だった。こども園に通うのは3~5歳の幼い子どもたちだ。給食に危険物が入っていても、何か分からず食べてしまうリスクが高い。異物の種類によっては命の危険さえある。保護者の不安は計り知れない。那覇市は市立幼稚園の認定こども園への移行を進めており、16~19年度に全園が完了した。問題のあった業者の配食数は17年度の3園260食から19年度には10園871食に増えた。ほかの業者を募ったがなり手がおらず、この1社が10カ所の公立こども園の配食を一手に担っていた。市は、異物混入が頻発したのは、こども園への移行で配食数が急増したことが関係しているとみている。市には、原因を徹底的に究明し、二度とこのような問題が起きないための手だてを講じる責任がある。今回、那覇市は異物混入を把握しながら、園児が実際に口に入れた2件について子どもの保護者に説明しただけで、事実を公表していなかった。非公表の理由を市は「無用な不安を与えかねない」と説明したが、事実を隠蔽(いんぺい)する行為であり、保護者や保育士らの不信感を募らせるだけだ。最初に事実を明らかにし、対策を取っておれば、その後の被害は防げたかもしれない。問題解決の早道は可視化であり、まずは事実を公表することから始めるべきだ。市は学校給食の異物混入事故に対応する情報開示マニュアルを定めているが2007年につくられて以降改定されていない。そもそも認定こども園は対象に入っていない。認定こども園で異物混入が発生した際の対応や公表の基準づくりは喫緊の課題で、市は早急にマニュアル策定に取り組むべきだ。■17~18年にかけて、沖縄市で異物混入が相次いだことがある。小学校の給食に、調理器具のスライサーの刃の一部が混入したり、調理場でネズミの死骸が見つかったりした。市は問題を受け、独自に学校給食の「異物混入対応マニュアル」を策定し、発見時の対応や保護者、報道機関への公表方法などを詳しく定めた。異物混入はどの市町村でも起こり得ることだ。事故が起きてから重い腰を上げるのでは遅い。子どもたちに安心・安全な給食を提供することは、行政の義務だということを忘れてはならない。前売券発売中16日間のアート展-。はたらくおとなたち学生が働く大人の姿を通じて、企業の魅力を発信する企画です。仕事のやりがいとは?那覇市久茂地にコワーキングオフィスhowlive誕生!howliveは沖縄タイムスが運営するシェアオフィス、コワーキングプレイス。抜群の立地と美しいデザイン、豊富な設備が特徴です。注目トピックス今日もがっつり!運転手メシ沖縄タイムスの運転手がつづるグルメブログ。「安い」「おいしい」「腹いっぱい」の食堂や総菜屋さんを紹介します。電子版で「週刊沖縄空手」が世界のどこでも読めます。マンガ家大城さとしが行く!沖縄のじょ~と~企業探訪おばあタイムスでおなじみのマンガ家・大城さとしさんが長編マンガで沖縄の企業を紹介するシリーズ企画です。大久保寛司が語る人と経営みらい塾お陰様で11周年目を迎えます。今年も受講生が期待できるテーマを準備して引き続き開催致します。募集してます!詳しくはこちらから!沖縄こども未来プロジェクト企業や個人のサポーターの皆様から頂いた支援金で、子どもたちの夢を後押ししています。沖縄の、住まいと暮らしにちょっとした『プラス』を。クラウドファンディング「Link-U」あなたの夢や想いを実現するために、あなたと一緒に挑戦します。求人情報サイト「ジョブカロリ」お祝い金がもらえる成果報酬型人財マッチングサービスです。大手6出版社のおすすめ図書を紹介。県内書店でぜひ手に取ってみてください。新聞記者の取材によるグルメサイト沖縄タイムスの取材による豊富なグルメ記事を掲載。reserved.サイト内の記事・写真・その他の著作権は沖縄タイムス社が所有・管理しています。許可なく複写・転載することは固くお断りいたします。