RSS少し先の自分が読み返して楽しめるように、そう思って今の自分を記録しています。29お願い掲載されている画像の無断使用及び無断転載は、いかなる理由をもちましても禁止します。コメントについて書込み時に「削除用パスワード」を入力してください。これはご自身が後ほどコメントを削除する場合に必要なものです。任意のものでOKです。トラックバックについてTB送信元記事にこのブログへのリンクが存在しない場合は、TBを受け付けない設定になっています。TBの際はコメントを残していただくと大変嬉しいです。携帯からは携帯からはコチラよりご覧ください。Mailメールはコチラから。01日ひもの三昧さて、これは何でしょう?正解は太刀魚の干物です。長くてお皿に乗りきらないどころか、写真に収まりません。都内の片隅に引っ越してきて驚いたことのひとつが、干物の不味さ。私の実家は神奈川ですが、干物が名産なのです。観光客相手の干物屋さんから近所のスーパーまでいたるところで美味しい干物がまあまあの値段で手に入ります。電車で1時間と離れていないにも関わらず都内では実家で食べていたような「旨い!」と感じるものが食べられない・・・。見つけたとしても、味と値段が釣り合いません。こんなところでも我が故郷(ってほどでもないけど)の素晴らしさを実感します。上のような事情から先日実家に帰った際シコタマ干物を買い込んできました。一種類目が上の写真の太刀魚。実家に長く住んでいましたが、正直太刀魚の干物なんて初めて見ました。焼いてももちろん美味しいらしいですが、骨せんべいを作る要領で揚げても美味しいとの事。今晩早速揚げてみようと思います。干物の王道、アジのひらき。写真では分からないかもしれませんが、コレ、結構大きいものです。これ今回買ったモノの中で一番美味しそうなの!!多分一人で食べきれないくらい一枚が大きいのですが、もう写真見てるだけでたまりません。今晩のおかずはコレに決定。他のものは丁寧に一枚一枚ラップで巻いて冷凍庫へ。次回お会いできる日を楽しみにしています、ひものサン。メッセージを入力してください。