(土)揚げないカレーパン4年に1度の2/29もつつがなく終わりました。それはさておきピロシキの本場ロシアでは揚げピロシキと焼きピロシキの2通りがあると聞いて、揚げないカレーパンもありかも・・・と、早速挑戦。パン生地はとりあえずバターロールと同じ方法で作ってみました。具材は、豚肉と玉ねぎの(大きめの)粗みじん切りを炒めて、市販のカレールー+ケチャップで味付けをし、とろみも付けました。肉はひき肉を使うよりも、自分でたたいて細かくしたほうが食感がいいような気がします。1~2次発酵後の焼き方もバターロールと大体同じでオーブン210°Cで10数分の余熱後、190°Cで15~20分程度焼きました。揚げカレーパンだとカロリーも高いし、調理後レンジ周りがどうしても油っぽくなりがち。これだと比較的ローカロリー。グゥ~手前味噌ですが、結構イケますよ。応援お願いします、カレーパンネタですが・・・。今日もカレー(2019.08.31)カレーは鉄板。神ストロー(2019.09.05)会いたくない人に会ってしまう。?(2019.05.22)やっと抜けたトンネル(2019.01.27)どんな一年か(2019.01.26)あと何年...(2018.03.27)コメントkyutarouさんこんにちは!カレーパン、ワインに合うかもしれませんね~ビールもいいかもちなみに私、スポーツの後の味噌ラーメン+ビールが大好きです。こんばんは~実は私パン作りは大の苦手でも時々、突然何かが下りてきて「あ、パン作ろう」って思うのです。今までに菓子パン、調理パンを作ったのは片手で数えるぐらいですすみれさんこんばんは~すみれさんも、何か美味しいパンを作ったらご紹介下さいね~カレーの香りは食欲をそそりますよね~カコさんこんばんは!子どもの頃は、パンよりおにぎり、甘味よりしょっぱい系が好きでした。年々その境目が無くなり、最近は鯛焼きが美味しく感じるようになりました。人間のキャパが広がったのでしょうか(笑)あこさんパン作り確かに面倒ですよね~時間はかかるし、途中でやめられない、外出できない、他の事に熱中できない・・・。揚げないカレーパンはまだ作ったことありません。19:50美味しそうですね~昼食終えたのに、食べたいで~す。本当にお料理お上手ですね。私はカレーライスは好きですが、カレーパン一度も食べた事がないのです。小夏椿さんのカレーパンなら食べてみたいですね。甘党なので甘い物ならなんでも良いです。14:27こんにちはー。12:42すご~~くおいしそうですね~。お肉をひき肉ではなく、叩いて細かくするのがいいですね~。御来店予定の5分前に24束作り終え・・お引取りにいらしたら何か食べようと思ってるのに30分経過してまだいらっしゃらない・・。今日もカレーカレーは鉄板。秋の気配です会いたくない人に会ってしまう。2018氷彫刻世界大会サムネイルクリックで大きい画像をご覧ください。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。