いの白い小さなログハウスで、自家焙煎しています。店主まめ吉の厳選した生豆を、世界から取り寄せ使用。丁寧なハンドピックにより、欠点豆を丁寧に取り除きます。一般的な焙煎機と一線を博す完全熱風焙煎機により、丁寧に時間をかけて焙煎。豆の芯まで火が通り、ふっくらと雑味無く焼き上げる事が出来ます。美味しい一杯のための美味しい珈琲豆。CUP2019年1月25日金曜日まめ吉は2012年のオープンから陶芸家『石田誠』さんの器を使っています。http://www.h-works04.comにてお取り扱いのカップを一目惚れで購入!以来お世話になっております。器好きのわたくし・・・よく割ってしまいます。これまでに、お店の器たち10人(個)は割っています・・・(日常の器を考えると相当割っている・・・金額?恐ろしい)カップが少ないと営業にならずつい昨年、石田誠さんにオーダーをお願いししっかりと揃った状態で気持ちよく珈琲を淹れていたのですがあっと言う間に4人(個)も割ってしまい営業危機!またお願いできるか・・・相談に行こうと検討中です。こちらは、まめ吉で使っているカップ達。実は色が、微妙な色合いが色々あるんです♬その中でもこちらは、当初から使っている一品。クラックの入った貴重な作品。昨年依頼した時には「このクラックの入るものは出来ない」と言われ断念。出し惜しみをしてめったにお目にかかれないカップとなっております。こちらも2012年より生き抜いているお方。グリーンがかったグレーのカップ。厚みがあり素朴な土の感じ(決して野暮ったく無いのがミソ)を残した綺麗なカップ。TOP』を一杯自分用に淹れてみました。好きなカップで飲む珈琲。定休日は〈赤色〉で表示。当日に〈黄色+アンダーバー〉が入ります。駐車場のご案内コインパーキングをご利用ください。まめ吉は普通の住宅街にありますので、路上駐車はご近所さんのご迷惑になってしまいます。まめ吉から東側100mのところにコインパーキングがござます。「パーキングに入れて来ました」と申告された方にもれなく“ありがとうドリップバッグ”(一杯用)を差し上げます。ご不便をおかけ致しますが宜しくお願い致します。