過去にないくらいの「取材のハシゴ」をしてきました。1日で7種目の取材は経験ありません。場所で言うと6箇所取材しました。当初は5箇所6種目取材だったのですが、当日めちゃめちゃ暑い日で、暑さにまつわる何かも撮影してきてと言われたので、何かを探しにも行ってきたのです。6月13日の取材、トップは秋田市の「かおる堂大町店」で「スイーツビアー」を取材しました。ビール風味のゼリーとビール風味のムースでビールジョッキを再現した洋菓子です。改訂版スイーツビアー!!去年父の日にあわせて、ゼラチンと砂糖と「アサヒスーパードライ」だけを使って開発したところ、ゼリーのアルコール分が3%弱になりアルコール分がないゼリーを求める声が多くよせられたそうです。ドライゼロ」というノンアルコールビールを使用したそうです。これから運転する人でも大丈夫。ビール風味を存分に味わえるゼリーになっております。アルコール入りからアルコール0%へ放送ではいえませんでしたが、特筆すべきはメレンゲに見える泡の部分。ここがお菓子作りするひとにはびっくり!!言ったでしょ、ノンアルコールビールとゼラチンと砂糖だけを使ったゼリーだって。ノンアルコールビールの甘さとホップの苦さが存分に味わえるスイーツビアーです。(ヒロヒデ)さんが「ゼリーとして合う」と思ったからだそうです。大町店主任の谷藤里紗(タニフジリサ)さん有り難うございました。ご主人のこと椿田に伝えておきました(笑)右は加藤博英さん。今年は好評につき秋頃まで販売するそうです。