脇野沢を代表する魚の「マダラ」。脇野沢でタラ漁が始まったのは1700年代と見られて、とても長い歴史と伝統を持っています。毎年冬になると産卵のため陸奥湾にやってきます。そのためメスの子は大きく熟して、オスの白子は口に入れるととろけてしまいます。身は柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライなどの他、汁物や鍋料理にも好んで使用されます。鮮度を保つためクール便(冷蔵)にてお届けいたします。クール代は販売価格に含まれています。配送料の都合上、こちらの商品の購入は一度に1箱までとなっております。お手数ですが複数箱をご希望の方は、再度新たにご購入をお願いいたします。