関連の無いものが殺到し、処理に苦労しております。したがって、しばらくの間、受付を中止しますので、ご了承ください。きたキッチン札幌の地下商店街の「オーロラタウン」(丸井今井デパート地下2Fの向い)に、“きたキッチン”が3月7日にオープンしていましたが、今日初めて訪問。流行っていましたね~。前は、たしか丸井今井デパートの中にあったはずですが、表に出たんですね。売っている物は北海道産の乳製品やお菓子。野菜やお菓子も有りました。北海道各地から色々な商品を集めいて、一見の価値ありです。今話題のじゃがポックルはありませんでしたね。品切れで、張り紙だけ。近くには、私のよく行く沖縄商品専門店のわしたショップもあります。変えたらどうでしょう。ホーイホイ鳶といえばこの歌を思い出しますが、ずいぶん昔の歌です。上磯町(現・北斗市)出身。歌でも有るように、とんびと言えば、たまに電柱のテッペンに泊まっているのも見かけますが、空を回っている姿が定番。ところが我が家のとんびは、こんな角度からでも写真を取れる位置に降りて餌を食べます。これを二階の窓からパチリッ。これが我が家のとんびです。母がもう10年になるでしょうか、家の回りに飛んでいるとんびに餌をやったんです。自然界の動物を獲付けするのは、いけないことなんですが、餌をやったらそのままいついちゃいました。我が家のとんびなんです。とんびは下から見るとまぁまぁ大きく見えますが、下に降りたとんびは、これがまたとんびでもなく大きく見えるんですよね~。「^^;;写真は50m離れた所から、小雪の降る中で撮ったものですが、素人写真の悲しさですね~、どう見てもカラスにしか見えません。2件のコメント3月1日に書いた記事『見ちゃ駄目な物見たときどうする』で書いた、K君の退職願が出ました。2006年11月15日に開店した『せいせん日の出(北海道岩見沢市)』で、社員を募集したさいにK君は応募してきたのです。K君はもともと肉の経験が長いのですが、我社は肉屋から出発した会社です。肉の職人は十分いたのです。そこで、K君には鮮魚を担当してもらうことにしました。辞める社員から、辞める理由を聞かないことにしていますが、K君には申し訳ないことをしたかもしれません。会社の都合とはいいながら、肉の経験者に鮮魚を担当させたのですから。世界64ヶ国、2425社出店。詳しくは、→FOODEXJAPAN2007今年は仕入れ商品を探しに、来年は出店をしたいと考えての参加です。今回の出張は、これが主です。JAPAN2007)が主です。欠航でも新幹線を乗り継いでも東京へ行かねばと無理をしたんです。合鴨の飼育をしているんですから、自分とこの『北海あいがも』と、ここの鴨と食べ比べをしなくっちゃ鴨のことを語れないと、志も高く挑戦。隅田川沿いにあるんですが、飲食店街とは言えない雰囲気の場所でしたね。それにしても、創業明治五年とはすごい。それよりなにより、合鴨のそれもすき焼き一つのメニューで営業しているんですから、それだけで脱帽です。夜の8時半に着いたんですが、石畳の玄関にさすが老舗料理屋としての風格があります。食事はすべて個室になっていて予約が必要でした。アイガモ肉はチョッと厚めに切ってありましたね。それを鉄板焼きみたいに焼きながら、おろし醤油をつけて食べるんです。