珈琲と食べ歩き旅、そして料理上手になりたい。ヌンクイGW期間中のヌンクイ詣で。定期的に食べたくなるんだから悩ましい。ザンジバル風」、一択。美味しかった!!!鹿のお肉ってこんなに柔らかくなるんですね。それと独特の臭みが皆無!ゼロ!以前某飲食店で鹿のお肉の入ったラーメンを食べたことがあるんだけどその時は臭くて臭くて食べられたもんじゃなかった。鹿肉のイメージが上書きされました。ヌンクイさん、ありがとう。