途中下車して西川口の新店に。敷地内に郵便ポストがある。投函するのに便利だな。赤い彗星、塩ざるそば、醤油辛そばがある。友人は塩そばを購入し席に着いた。カウンター4席、4人卓×2。こちらは塩そばkouseiという店の改名移転とか。提供の時間差まで考えているとはすごい。スープに自信ありですな。スープも豊富な材料を使用。食べていないけど、そりゃ美味しいと思う!SNS駆使!調味料はフルーツ酢、胡椒。「フルーツ酢が合うのでお試しください」とキュートな女性店員さん(奥様?)が。貝割れ、ねぎが盛り付けられている。うわ、ウメ!と声が出た。鶏の上品な旨味でややあまめの優しい味付けがすばらしい。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!中細ストレート麺はシコシコのコシが気持ちがいいほど。スープもよく拾い、かなり気に入った。固くはなく、美味しい。バラ肉はトロトロでこちらもめちゃ美味しい。穂先メンマもいい処理をしている。