(創業27年)2019-05-24今年で創業27年を迎えます。はじまりは駄菓子ともんじゃ焼きのお店もんじゃ村というお店からでした。10坪程度の小さなお店。螺旋階段に毎日行列ができ、賄いきれず2号店をオープンしました。店内は昭和30年代から50年代を彷彿させる内装。懐かしの空間で、懐かしのメニューを召し上がっていただくお店です。学校給食もその中で欠かすことのできないメニューでした。学校を卒業するともう二度と食べられない昭和の懐かしの給食は、平成の給食とは別格で、それをもんじゃ村で提供していました。お客様のご支持もいただき、給食の通販やキッチンカーでのあげぱんの販売も開始され、なつかしの給食屋の給食のおばさんカフェテリアをオープンすることができました。“給食のおばさん”の製品は時間が経ってもサラサラで、ベタベタにはならないことが特徴の一つです。当初の狙い通りに、このことが持ち帰りに向いています。ベタベタのあげぱんは持ち帰りに向いていない上、電子レンジで再加熱等は到底不可能で、そのことを可能にしたのが、当社”給食のおばさん”です。当社は現在、”給食のおばさん”という商標を使用し、フランチャイズを展開しています。取材でダイヤモンドユカイさんがご来店されました。今現在でも、お客様からの問い合わせや、予約の申し込みをいただいております。お電話では、毎回休業中であることをお伝えしており、その度に申し訳なく思います。何とか、ご要望にお応えしたいと思っており、この度、日にち限定での営業準備中です。以前のようなメニューはできませんが、予約制でカフェテリア店内でのご飲食が可能です。お客様には、日にち限定ということでご迷惑をおかけいたしますが、もし日にち、お時間が合えば、ぜひ、ご来店いただきたいと存じます。加盟店のキッチンカーにおいても創業27年記念キャンペーンを行いますので、お近くでキッチンカーをお見かけの際は是非お立ち寄り下さい。良子スタッフコラム一覧へ。