厳選された熊本県内産の原乳を低温でゆっくりと殺菌処理しています!スーパー等で主に販売している通常牛乳(UHT殺菌牛乳)は120°C~130°Cで2秒~3秒で殺菌処理しています。これに対して、JAふれあい食材こだわりの低温殺菌牛乳は、63°C~65°Cで30分の殺菌処理しています。この方法では搾りたてに近い風味を残すことができますので、自然のおいしさがそのまま生きています。加熱によるタンパク質の変性が少なく、牛乳本来の甘さ、まろやかさが味わえ、栄養の吸収も良いとされています。一度、JAふれあい食材こだわりの低温殺菌牛乳をお召し上がりください。資料請求ご希望の方はこちらからお住まいの地域により、お取扱いのない場合がございます。