オフショア魚を美味しくいただく為にどう〆る?手順と方法ワイ将、先週のジギング船で釣れなかった。釣れなかったけど、たまたま乗り合わせた前の会社の後輩から魚をもろた!これやで!ヒラメとブリのちっこいやつ。(全国的にはワラサ?)60cmあるなしぐらいのやつ。この後輩君、デキる男やwしっかり〆てあるwwwヒラメも頭にナイフの跡とエラも切ってあるwワラサも尻尾とエラは切ってあるし、神経〆の形跡まであるwさすがですなwwwちなみにこのワラサのベイトは・・・5〜6cmのイワシ系の魚。したら小さいジグが良かったんかな?ちょいちょいTG系のイエヤスとか使っててんけどなぁ・・・ほんでヒラメのお話!これがクッソ美味かったんやが!美しい身ですわwワイ将、砂の釣りをしないモンだからこんなサイズのヒラメを捌くのは初である。ヒラメのベイトも細かい魚的なカンジ。失敗したけど、初めてにしてはまずまずといったところか。満足な出来wwwエンガワもそこそこ取れましたwこれを二日間寝かせてみました。食してみたけどまぁ普通に美味い。そんなに驚きはなかったけど・・・もう半身を4日寝かせてみたところ・・・クッソ美味ぇwwwたった2日伸びるだけでこんなに変わるもんかってぐらい違う!水っぽさが抜けて旨味が凝縮したと言う表現が正しいのか!?盛り付けは雑ですが味は間違いない!家族も美味い美味いと言うて、一瞬で無くなりましたwこんなに美味い白味を食べたのは初!そう言うレベルwここで解説この刺身が口に入るまでにやった事。́Д`*)今回はこの手順で食べるまで進めました。年末にあんまり釣れなかったオフショア釣行で、釣り上級者のもっくんがテキパキと魚を〆ていたのでその様子をご覧ください。雰囲気だけでも伝われば幸いです・・・この動画内でも字幕で解説してますが、〆方の方法を説明します。ここでは小魚に限って簡単に〆てますのでご理解ください魚が釣れました(根魚とかの小型魚)1、ナイフで脳天を刺す(キレイにキマると口が開いてグエー(’A`|||)ってなれば正解)2、エラを切る3、海水につけて血抜き根魚系の小型魚はこれで十分ですw本来なら1匹ずつキレイに〆たらええんでしょうけど、手返し悪いので・・・そしてワイは〆る時にはこのナイフをつこてます。スパイダルコこのナイフ、何がイケてるかって言うと。釣り魚を美味しくいただく為にどう〆る?手順と方法にコメント初心者が遊漁船に乗ってわかった事5選ワイ将、初めて遊漁船に乗ってきた!今までお金払って船で釣りをした事がなかったので良い経験になると思って行ってきた!今回は近所の釣り好きの人に誘われて行ってきた。結果から言うとワイは青物釣れません!一緒に乗った相方は1本のみ。写真に乗ってた8人と写ってないもう一人の9人が釣ってました。船中で15本程度・・・まぁ渋い日でしたワ・・・ワイはなんとかボウズは回避できたけど。他にも写真撮る気すら失せるようなESO(大)が1つ。¥13000の立派なレンコダイをご覧ください(憤怒)渋いよ、渋すぎるよKUSOが!釣れなかった理由がなんとなくわかったので記録してみる。オフショア初心者目線で申し訳ないけども。初心者目線で感じた事を書いてみよう。1、準備は抜かりなく!2、周りのお客さんと仲良く!3、オマツリは結構あるから注意!4、船長の指示には素直に従うのが吉!5、情報は盛ってある事があるので要注意!順番に深堀してみよう。1、準備は抜かりなく!この日、天気は雨でした。ワイは初の遊漁船で浮かれてしまい、レインの下を忘れてしまう大失態。船酔いが酷い人はあらかじめ酔い止めを飲んでおく。(アネロンがオススメです。副作用で滅茶苦茶眠くなりますが船酔いするよりはるかにマシです)2、周りのお客さんと仲良く!特に横と反対側の舷のお客さんとはコミュニケーションとっておいた方が吉。理由はオマツリした時に気まずいから。されても気まずいし自分の仕掛けが絡んでも気まずい。何より仲良くなって悪い事はあれへん!3、オマツリは結構あるから注意!これは思ったよりあった。ワイはオマツリさせたら気まずいと思って気を使ってたけど、周りは案外気を使わないのが多い。この日は朝イチが地合いだったようで、その時にオマツリ食らって大打撃やったやで・・・この日4回食らったんや・・・そんで色々試して思った事。オマツリはかなり回避できます!ワイから絡んだ事は無いと思っとるやで!ちなみに絡ませない方法1)ジグを水中で何回も落とさない。抜けたら一旦回収する事である程度は回避できます。何度も水中で落としている人はオマツリ率がかなり高いw2)ジグの重さに注意する。軽い流されるジグを使うと絡みます。回収をマメにしないと反対側の舷にいるアングラーと絡みます。ジグが沖に出ていく舷のアングラーは割と自由度が高いです。釣れた時はモタモタしていると魚が走って他のアングラーの仕掛けと絡みます。3)キャッチするのに苦労するような弱いタックルで挑まない。上とカブるけど、魚を無駄に走らせないようにするために魚に合わせたタックルを使う。細いライン、弱いタックルは好ましくない。4)ジグを落とすタイミングを隣の人とズラす。これだけ注意すればかなりのオマツリを回避することができます。船長『今日は天気が悪いので水中で目立つグロー系が良いと思われます。船長『あ、やっぱりグロー系のジグですねw』その後渋いながらも釣れる魚のジグの半数以上はやはり・・・グロー系ワイ『じゃあワイも使うし』(震え声)しかしもう地合いが終わり、後のフェスティバル。船長の言う事は素直に聞けこれはワイが全て悪いw素直に聞けないヘソ曲がり根性が災しとるw人生で損するタイプやで気をつけようと思う(白目5、情報は盛ってある事があるので要注意!あとでネットでブルーズ丸の記事を見て感じた事。竿頭で3〜4本て、渋いのど真ん中やろw商売上、釣れる可能性が高い船に乗りたいとは思うのはお客さんの常やけども。