|イタリアやフランスで熟成された品質の高い、世界のワイン情報をご紹介します。これがこのドメーヌとの出会いでしたその衝撃は今も忘れられません一番樹齢が古いものは1910年植樹の106年で、その他1944年植樹の72年、1968年植樹の48年の3つの区画のカリニャンを使用しています。収穫量はなんと25hL/haです。カルボニック100%で造っています。この方法は、しっかりとしていながら、口当たりが滑らかで柔らかなワインを造ることが出来ます。マセラシオンには約2週間かかります。フリーランスジュースのみを使用しています。熟成は14ヶ月タンクで行います。色は濃く深く、ワインが濃縮されていることを表しています。黒いフルーツとオリーヴの混ざり合ったアロマ、ココアのようなスパイシィな香りがあります。味わいは、調和がとれリッチで、完璧なバランスで、この倍の価格のワインだと言われても、誰も疑いをもたないでしょう。信じられないような掘り出し物といえます。「ラゼロール」は、地中海で見られる赤い実のなる木(カリニャンの区画に隣接して多く見られる)にちなんでいます。レイモンによるこのワインとのお勧め料理は、アヒル、北京ダックだそうです。条件に合うワインをお探しください。安定的に品質の高いワインを造り続けている生産者をご紹介いたします。稲葉のスタッフがタイムリーに更新している、ワインに関するブログです。サイトマップお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。