今、日本の市場に出回るワインはワールド・ワイドで多寡。恩恵は計りしれません。あまりにインポーターさんが多い。それゆえ撤退してしまうことが増えてます。長年の付き合いのインポーターさんがやめるのは精神的にも物理的にも辛い部分です。インポーターOさん「マスキューさん、弊社のワイン部門は営業をやめることになりました。私「えっ!じゃあOさんどうするの?」Oさん「私は本社の酒類部門に残りますので、まあどうにか(笑)。私「そりゃ良かった(笑)。お宅の会社元は大きいもんね(笑)。」Oさん「ええ、皆さん私のこと心配してくださり大変有難い。海外の生産者に伝えると、『俺の知ってる日本のエージェントにお前を紹介してやる!』とか(笑)。私「この業界過当だから人の出入り激しいよね。信頼出来る人なら移った先でまた新たに付き合えるから、それは良しだよ(笑)。それこそプロの営業マンだよ。Oさんともまた付き合えるといいね(笑)。コート・ド・ボルドーA.C.→1180円税込みOさんのご厚意により特価販売させていただきます!どれもマスキューの定番として皆様に愛されてきたアイテムです。現品限りの最終販売となります!ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|先週本屋さんに寄った折、こんな本を発見!最近新しい知識を勉強したくてウズウズしてましたから、すぐさまチェック(笑)。章立て目次をめくると、どうやら役に立ちそう(笑)。あと、嬉しいのは本文が縦書き。翻訳本は横書きのものが多いのですが、横書きは頭に入りにくい(笑)。熟読出来そうです(笑)。ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|そうそう、テキスト・ブックと相前後してこんなのも仕入れちゃいました(笑)。カンティーナ・モスネル!ほとんど知られていないフランチャコルタなのですが、クラクラするほど美味しい!唯一無二の泡です。インポーターさんの試飲会で見つけました(笑)。クリュッグ飲んだ時のインパクトに匹敵しましたね(笑)。某高級リゾート・ホテル御用達とか?1万円くらいしますから安くはありませんが、価値有り。迷わず仕入れちゃいました(笑)。目から鱗の大感動フランチャコルタなのです。近々アップしますからお楽しみに!「マスキュー試飲会で出すの?」ひょえー!お許しくださいませお代官様!ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|これ、なーんだ(笑)?カリフォルニア・ワインです。「えっ、マスキューさんカリフォルニア・ワイン嫌いじゃなかったんですか?」おっしゃる通り!高価なカリフォルニア・ワインは好きではありません。?高すぎるからです(笑)。『いい加減にしろよ!お前ら!」と思っておりますが(笑)、やはり需要がある。「カリフォルニアの高いワイン無いんだ?」なんて馬鹿にされるのも癪にさわる(笑)。いって常軌を逸する価格のワインは扱いたくない。カベルネ・ソーヴィニヨン!まあ、安くはありませんが有名どころと比べると一桁違いますし、これだったら許せる範囲かな(笑)?相対的に判断いたしました(笑)。ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|昨日はちょっと寄り道してお花見してきました(笑)。京浜急行の三浦海岸駅の河津桜です。桜は3~5分咲きかな。驚いたことに菜の花は陽当たりのよいところでは満開(笑)。こんなことあるんですね?一般にソメイヨシノが咲きだしててから菜の花が咲くものだと思ってました。早咲きの河津桜と一緒に咲くとは!暖かな三浦半島ならではのテロワールなのかしら?近所でソメイヨシノが咲いたら菜の花が咲くのか確認しなくては!ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|先日試飲会に行ってまいりました。規模の大きな試飲会といえば、だいたいどのインポーターさんか察しがつくかな(笑)?まあ、どれもほとんど試しているものばかりなので、新入荷のものを中心にテイスティング。目を引いたのはスペイン・ワイン!ここのところのスペイン・ワインは煮詰めて樽香をつけたようなものばかりでつまらない。試したものは斬新!アルコール分を12~13%ほどに押さえて、フリーラン・ジュースのみで造った感。クリアで旨みたっぷりなのです。生産者に確認すると思った通りの作り方。やったぁ!これなんですよ、これ!今週中にサンプルを取り寄せます(笑)!ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。|いまさらスプマンテ?などとおっしゃらず(笑)。おいちいのです(笑)。1850円税込み家内「ガス圧は3.5kgとやや低めのスプマンテでございます。「おっ、これシャンパン方式で造ったんですか?泡がキメ細かで優しい(笑)。「しっとりとしていて美しいですな(笑)。「飲んでいると旨みに涎がじゅわっと出てくる(笑)。酸がありますね(笑)。「なるほどスプマンテって言うからもっとシュワシュワしてるかと思いましたよ(笑)。私「これはタンクにて二次発酵させて泡を造っています。スプマンテってだいたいシャルマ方式だよね。シャンパン方式もあるか。私「スプマンテはフランスで言えばヴァン・ムスー。3気圧以上の泡の総称です。