山形へ5年ぶりに出かけてきました。前回に引き続き、今回も東北の味を紹介します。その名は「くぢら餅」です。鯨の肉が入った餅!?とつい想像してしまいますよね。長尾典子お取り寄せ甘みと酸味のバランスが絶妙な「梅ひとえ【完熟/大粒】」こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。今回自信を持ってオススメしたいのが松野屋さんの「梅ひとえ」という梅菓子です。山形出身の方が実家に帰った際に間違いなくおすすめできる手土産としていただいたのが、山形県鶴岡市にある老舗「木村屋」の「楽(らく)」という和菓子。売り切れる!大評判の「榮玉堂」の生どらやき山形市を歩くと歴史的建造物が残っている事に気づきます。これは元の山形県庁舎および県会議事堂。山形には「乃し梅」という有名な和菓子があります。丁寧に包まれた竹皮をめくると、透き通った琥珀色が美しい板状のお菓子が姿をあらわす。今回ご紹介するのは山形の伝統的なお菓子『乃し梅』です。昼夜の寒暖差が大きく美味しいもの水のあるところは「米どころ」である。山形・天童の出羽桜酒造は創業明治25年の老舗蔵元。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。