とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。KITCHEN~シーザーサラダパルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げる人気のサラダ。作りやすさほどほど調理時間15分カロリー192kcalこの料理に合う飲みもの材料(4人分)ロメインレタス1株パン(食パンなど)50g油、パルメザンチーズ、黒こしょう各適量ドレッシング(赤ワインビネガー:大さじ2、レモン汁:大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル:大さじ4、塩:小さじ1と1/2、こしょう:少々、にんにく:1片、ケーパー:5g)ロメインレタスは手で適当な大きさにちぎり、洗って冷水につけてパリッとさせておく。パンは1.5cm角に切り、多めの油でこんがりときつね色になるまで炒め、クルトンを作る。にんにくはごく細かいみじん切り、ケーパーは粗いみじん切りにする。ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。水気をきったロメインレタスをボウルに入れ、【4】のドレッシングを加えてさっとあえる。器に盛り、クルトンを散らし、パルメザンチーズをふり、黒こしょうをひく。ポイント&アドバイス水気が出ないよう、ドレッシングはいただく直前に和えるようにしましょう。お好みで、ゆでたまご、トマト、季節の野菜を加えてもおいしくいただけます。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。