とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで|キリン[ページの先頭です。]ページ内を移動するためのリンクです。企業情報お客様相談室JavascriptをOFFにしている場合は、ONにしてください。鶏肉は余分な脂を除き、ひと口大に切って下味をもみこんでおく。たまねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)をふってもみ、15分ほど水にさらしてからザルにあげて水気をよくしぼっておく。れんこんは皮をむいて2~3mm幅に切り、10分ほど水にさらしてザルにあげ、水気をよくふいておく。ボウルにつけだれの材料を合わせ、【2】のたまねぎも加える。揚げ油を熱して中温で【3】のれんこんを揚げる。続いて片栗粉をまぶした鶏肉をこんがりと揚げる。【5】で揚げたれんこんとともに、つけだれに入れてざっと混ぜ、器に盛りつける。ポイント&アドバイス鶏肉につける片栗粉はたっぷりと、揚げる直前にまぶしましょう。鶏肉とれんこんは揚げたての熱いうちにつけだれにつけると味がよくしみこみます。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。