日本が世界に誇るもの、それが「和食」です。箸を使い、上品に食べる和食はまさに日本を象徴するものですよね。海外からも人気があります。和食には、和食の正しい食べ方とテーブルマナーがあります。意外と知らないのではないですか?正しいマナーを身につけて、日本人として恥ずかしくないようにしましょう。子供の頃に、よく親から食べ方などを注意された経験はあるでしょう。「箸使いを見れば、育ちがわかる」というように、テーブルマナーは非常に大切です。日本の食事文化において作法違反とされています。お行儀が悪いということですね。箸であっても、器の上に放置してはいけません。左にあるものを撮る際は左手を使うのも作法です。反対の動きは、「袖越し」と言ってマナー違反になるので注意してください。・お茶碗を手で持たないで食べるのはNG・料理上の空間を妨げるのはNG・目の前にあるものを手で覆う行為はNGこの3つを覚えておきましょう。盛り合わせ料理は、左から右にかけて徐々に味が濃くなるように盛り付けてあります。そのため、盛り合わせ料理の場合は、左側から食べることが和食のルール。何か一つを集中的に食べることはマナー違反になります。ご飯と汁物は一口ずつ順番に食べるようにします。一口ほど残してからします。一口だけ残すなんて、普段全然しないことですよね。これも和食のルール、なんだかとても興味深いですよね。和食では、お刺身もよく出てきます。基本的に左側から食べていきます。皮は残しても失礼にはならないので心配無用です。魚の皮が苦手!という人には朗報です。まとめ今まで、気づかずに和食のマナー違反をしていたという人は多いのではないでしょうか?いくら日本人といっても、普段の生活であまり馴染みのないことなので、知らない人は多いと思います。今日から和食の正しい食べ方をマスターして、ぜひ実践してみましょう。板前バルは、板前がお客様の目の前で食材を捌く和食バル。バル×和食をコンセプトに、和食とバル料理を融合させた創作料理をご賞味頂けます。鮮度にこだわった食材を使った和食をお楽しみ下さい。印西店PR担当でした。