15分ID132701神田えり子ついついツマミになるレシピ今回は贅沢にステーキ肉を使います。ビールに合うおつまみ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1作り方Point!※お肉はこま切れや切り落としても作れます。※Bの合わせ調味料はあらかじめ用意して一気に加えます。片栗粉が沈まないように、使う直前に必ず混ぜ直ししてください。・牛もも肉は3mm幅に切り(切りづらければ冷凍庫で少し固めるとよい)、Aで下味を付ける(10分程度)。・白ネギはみじん切り。しょうがは皮をむいてみじん切り。・ピーマンはヘタ、種、ワタを落として、縦に5mm幅に切る。・たけのこはピーマンくらいの長さにして、5mm幅に切る。下味を付けた牛肉に片栗粉をまぶし、ごま油(小さじ2)を熱したフライパンでさっと焼き取り出しておく。フライパンの粗熱を取り、白ねぎとしょうがのみじん切り、ごま油(大さじ1)を弱火にかけて香りを出す。ピーマン、たけのこを加えて強火でさっと炒め、牛肉とBをよく溶いて入れ、とろみが付くまで混ぜながら加熱する。仕上げに香り付けにごま油(小さじ1)を回しかける。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。