Vitasのレビュー|カーヴ(Cave)|ワインがもっと楽しくなる!日本最大級のワインのレビューサイトカーヴ(Cave)は、ワイン好きが集まり情報共有できるワインレビューサイトです。13年エミリアロマーニャ新世界のカベルネのような完熟香と還元香、バニラの香り。飲むと滑らかなタンニンとトリュフのようなキノコの香り。酸味はタンニンを包み込むレベルでバランスがよく、完熟した果実香だけでは無くて複雑味を加えている。濃すぎず薄く無く、嫌味もなくわがままではない美味しいワイン。