秋田方面への高速に乗らず、自宅とは逆方向に走り出し、丈屋の美郷店へ初訪問しました。今回はチャンスだったのでお邪魔しました。入店すると、威勢の良い感じで迎えられました。すると、厨房から店長さんが満面の笑みで「いらっしゃい!、昨日はどうも!」ってメニューを開いたら、なんかすごいことになっている。やばすぎて選べない・・・迷うよ~。・゚・(ノД`)・゚・。冬季限定の味噌らーめんとチャーライをオーダーしました。したら、ニンニクの有無を聞かれるんですね。私が入店したときには、まだ配膳待ちの客が沢山居ましたが、なかなかのオペレーションで、あっという間にさばいちゃっていました。店長は鍋振りで炎をあげていましたw最後に私のラーメンが登場です。熱い!かなり熱い!良いことなんだけど、熱くてびっくりしましたwwwこれで更に期待度アップです。冬季限定味噌らーめん。炒め野菜の香ばしい香りが漂います。スープを一口頂くと、マイルドな味噌と炒め野菜の香ばしさとスープの旨みが整列したかのように同じバランスで口の中に広がります。思わず、うめぇ~と小さな声で発してしまいました。中細多加水縮れ麺は、スープと野菜をウマく絡めて口へと運ばれていきます。茹で加減も超抜群!茹で時間は1分半少々でした。本店の時と同じですね♪150円のチャーライです。甘辛いタレたっぷりで、肉の旨みもご飯に絡みます。麺を食べた後の味噌スープと一緒にかきこんで頂きました。