幼少から大学まで専門的にピアノを学ぶ。現在は茶藝師として活動し、各種茶会や茶事、菓子作家とのコラボレーションなどイベントでも活躍。器や道具のコレクター、監修者としても知られる。茶藝教室の問い合わせはインスタグラムへ。L’AFFINAGE「銀座レカン」総料理長を務めた高良康之氏が独立し、オーナーシェフとして指揮をふるうエレガントで心地よいフランス料理店。ラフィナージュは“熟成”を意味し、料理やサービスをこの先長く熟すように深化させ、ゲストとともに店もオーナー自身も円熟していきたいとの思いが込められている。「ラフィナージュ」で使用されている厳選茶のブランド。日本茶の世界を五感で楽しむべく、国産の無農薬栽培の茶葉を厳選。(焙煎茶)など8種あり、リーフ缶もある。オンラインでも購入可能。ペリニヨンを味わうブルガリの夏2019.7.10グラスの中の輝く星を味わう夜。京都小慢の店主・謝小曼が京町家から発信。最新情報をニュースレターでお知らせするほか、エクスクルーシブなイベントのご案内や、特別なプレゼント企画も予定しています。