安くておいしいステーキが食べられる「ステーキのどん」。ご飯のおかわりが無料なことも魅力的ですが、やはり同店のウリといえば、ステーキ皿に取り付けられた熱々のペレット。長時間熱を保持するこのペレットで焼きなおすことにより、どんのステーキはいつまでも熱々で楽しむことが...できると思いきや、このペレットが最後までは持たないんですよね。熱くてナンボのステーキなのに!どうしたら!そこで今回は、ステーキを最後まで熱々で楽しむ方法をご紹介します。残念ペレットの弱点ペレットのは、ステーキを食べるスタイルによってはすぐに冷めてしまいます。そのスタイルとは、提供後すぐにステーキソースを全てかけて食べるタイプのもの。ペレットにはあまりソースがかからないとはいえ、この食べ方では鉄板の温度を急激に下げてしまうため、ペレットも冷めやすくなってしまいます。最後までもたないペレットかと言って、ソースを鉄板にかけない食べ方でも、たいていの場合7割くらい食べた辺りからペレットの熱さを感じなくなってしまうことが多いように思えます。「ジュージュー」と音がしなくなってしまうわけですね。なると、ぬるいステーキを食べなければならなくなります。言いまして、どんのステーキはぬるくなると結構厳しい。値段的に仕方がないのですが...。したら!?ステーキがぬるくなってしまい、ペレットの温度も低下。このままではステーキをおいしく食べられない!助けてドラ●もん!!という心配は不要です。このペレットは店員さんに言えば熱々のものに交換してもらえるからです!一声店員さんに「ペレット熱いのにしてもらえますか?」と声をかければ、「お料理をいったん下げさせていただきますがよろしいですか?」との確認の後、厨房で熱々のペレットを乗せなおして来てくれるのです。なんたる盲点!おまけステーキのどんにおける裏技はこれだけではありません。ステーキソースの選択。どんにはオニオンソースとしょうゆソースがあり、この選択に頭を悩ませることもしばしば。悩むときには...両方頼んでしまいましょう。規定が変わっていなければ、「両方で」は有効なはずです。