ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。中日にちょっと雨がぱらぱらっと降りましたがまあまあいい天気に恵まれ昨年の様なとんでもない強風もなく本当によかったです。子供から大人、若い女性まで興味深く見ていました。2CVはフランス文化を象徴する車ですしセンスのよさをイメージさせることが多いですよね。コマーシャルやちょっとおしゃれな広告やテレビや映画なんかにも、いまだに使われたりしますから・・・。日本の日産の親会社です。あのカルロス・ゴーンさん率いる自動車会社です。そんなこともあって、技術者交流も盛んで日本の様々な情報がフランス自動車のメーカーにも行くようになったので日本の気候に合う車づくりが出来るようになったので以前はフランス車というと、原因不明の故障とかいろいろ問題がおきたものですが、飛躍的に日本の気候に順応できる故障の無い車が供給されるようになったのも同一資本ならではのことだと思います。独特なスタイルと驚くほどの乗り心地に魅了されながらもそんな苦い経験をした人たちが続出してフランス車離れが進んでしまった張本人がこの「シトロエン」だったわけですが・・・いえいえ今のシトロエンはまったく違いますよ。みんなが心配する「故障」日本車と同じくほんとんどない。以前から比べたら本当に少ないです。日本車から比べると若干高いかもしれませんがまああまり故障が無いので心配いりません。それをしても余りあるほどの、他にはない個性的なデザインと素晴らしい乗り心地。皆さんもフランス車オーナーになりませんか?今回、フランス大使を乗せて移動した車もシトロエンC6フランスでは大統領専用車です。最後に、そのシトロエンのクラシックトラックで販売する焼きまんじゅう!これは群馬を代表する食べ物をフランスとコラボさせて愛すべき食べ物として残していきたいという熱い思いで販売!みんなで焼きまんじゅうを食べましょう!!来年はもっともっと楽しい「ぐんまフランス祭」にしたいと群馬日仏協会会員スタッフ一同思っています。来場頂く皆さんに十分に満足いただける内容ではないかもしれません。年を追うごとに、素晴らしいイベントにしたい気持ちは熱く持っています。ともそんな思いを暖かく見守っていただければ幸いです。来年の「ぐんまフランス祭」でお会いしましょう!!どうぞよろしくお願いします。こんなフランス祭を一緒にやっていきたいと思って下さる会員の方も募集しています。単なる商売目的ではなく、平素からいろいろ考えながら楽しいフランス祭を運営出来る方です。雑貨類、フレンチな野菜や果物の生産者の方などを募集しています。(前橋市)Bonjour!第2回ぐんまフランス祭2012の報告の続きです。企業ブース紹介ブース、ネイルアート、富岡製糸場の世界遺産に関するコナーフランス旅行に関するご案内、コンサート会場そして協会のインフォメンションセンターです。花の種類はなかなかフランスのそれと同じとはいかないまでもフランスのマルシェのお花屋さんの雰囲気で・・・。北側の飲食の会場程のごった返した様子はありませんでしたがでも多くの方が、ゆっくりといろいろなものを楽しんでいたみたいです。本来マルシェはゆっくりと、時間を忘れて楽しんでもらいたい場所ですから・・・。次回は屋外展示と販売をご紹介します。monde!!>>御礼<<昨日、24日まで群馬県庁舎で「第2回ぐんまフランス祭2012」が開催されました。開催期間中は、あまり天気がよくないという予報だったにも関わらずなんとか天候ももって、昨日の最終日は晴天。天気の良さに、紅葉を見に行った人が多かったのではないかと思われるほど金曜日の混雑具合から比べると程良い混雑ぶりでした。それでも、3日間の入場者数は32000人で予定の30000人を超えました。朝から予想以上の方に県内外からお来場いただきました。遠い方は何と、青森から!!来場いただいた皆様には県庁内駐車場のキャパが追い付かず長時間にわたって入場をお待ち頂くことになり大変ご迷惑をお掛け致しましたことをお詫びいたします。群馬県庁で開催されたイベントで県庁から17号に入り、群馬大橋を超えNHK前橋支局まで渋滞となる、未だ経験したことのない??出来ごとにとにかくびっくり。翌日は、前橋市の協力も頂き出展者の車両を別の場所に移すなどしてなんとか渋滞にならないよう努めましたが・・・。会場内は本当に沢山の人で賑わいました。いう説の通りもんじゃの店も!!本当に、本当に驚くほど沢山の人こんなにフランスに興味がある人がいるんですね~!?それとも”食べ物に興味がある人なのかな~・・・”昨年に引き続き、あらためてびっくりです。ところもありますが東京ではなく横浜ではなく、「群馬でフランスを楽しめる」というところが大事なんです!!だって群馬は、フランスともっと古い歴史を持つ地域なのです!!今回は、在日フランス大使館のマセ大使夫妻にも来県してもらいこのフランス祭を見てもらったんです。”まさにフランスそのものだね!!”と・・・。若干お世辞もあるかもしれませんが嬉しい限りです。本物のフランスを紹介できるようにしたいと思います。次は南会場をご報告します。第2回ぐんまフランス祭2012始まります(前橋市)Bonjour!!さあ、いよいよ本日から「第2回ぐんまフランス祭2012」が始まります。本日は10時からオープニングセレモニーが在日フランス大使、大澤県知事と共に行われます。美味しいもの、素敵なもの、楽しいもの、興味深いものいろいろと楽しさ満載です。そんな??も行います。さくらや(桐生市)Bonjour!さ~、いよいよ明日から「第2回ぐんまフランス祭2012」が始まります。皆さんに少しでも本場フランスの魅力を感じて頂けるようなそんなイベントにしたいと思っています。そんな前日にご紹介するのは今回のフランス祭に出店する協会会員でもある「桐生さくらや」です。桐生本町で一番大きな売り場面積だそうで、学校制服とファッション品や布地・オーダーの専門店だそうです。市や県でも多くに紹介して頂いております。”その内容は木工作品や陶器・ビーズ製品など。桐生産地の地場産業「布の市場」を店内に作りたいという熱血オーナー、郷土愛に溢れる方です。しぼんで行きます”と・・・。フランス祭では世界に誇るブランド「松井ニット」も展示販売されます。その他、桐生の「一店一作家」の作家で、フランス・アルザス地方の小さな街、サンマリオミンでの「ヨーロピアン・パッチワーク・ミーティング」に入選された作品展示と販売会にも参加します。群馬とフランスの繊維産業の交流は脈々と今も続いているということです。ベイシア(前橋市)Bonjour!前回につづいて、今回もベイシアのご紹介です。関東を中心に105店舗を展開するショッピングセンターチェーンということで本部を構える群馬県内には30店舗を出店しているそうです。人々の生活文化の向上に努めているんだそうです。へ~でも本当にいろいろなものが安いです!ヴァンソンは料理をするのでよくスーパーに行きますが我が家の近くにはベイシアはないのでたまにベイシアまで足を伸ばして買い出しに行きますが本当に安い!!これで本格的にフランス食品を日常的に店で販売してくれるようになったら本当にいいですね~。遠いけど、ちょくちょく行ってしまうかも・・・。ヴァン」とか言います。11月の第3木曜日がみなさんもよくご存知のボジョレーヌーボの解禁日ということで、一週間後になりますがぐんまフランス祭のベイシアの会場でもボジョレーヌーボが販売されるようです。生酒ならぬ生ワインですから保存はきかないのですがこのヌーボーの赤だけはそんなわけなので赤ワインですが、ちょっと冷やして飲むと美味しいワインです。その年のワインがどの程度の味のワインになるかを知るためにつくる生ワインなので、香りやコクはありませんがスッキリとしたフルーテイーな飲みやすさがボオジョレーヌーボの特徴なんだと思います。飲み頃は3,4月くらいまでそれ以上は保存するとまずくなるので、さっさっと飲んでしまいましょう!それと今回もベイシアのオリジナルブレイユのシャブリ高級白ワインの代表格です。今回のフランス祭ではかなりの特別価格で販売するようなのでヴェンソンもちょっと狙っています。ブルボーニュのピノノワール赤ワインとしては独特のコクと渋みとベリーの香りがたまらない希少種のワインです。これもなかなかお薦めです。その他にも、珍しいフランス食品を取り揃えて販売するようなので、とても楽しみです。みなさんもベイシアブースを訪ねてみてください。皆が知っているいつものベイシアとは違うベイシアがそこにあるかもしれません。ベイシア(前橋市)Bonjourここのところ「第2回ぐんまフランス祭2012」の準備や自分の本業に追われて、なかなかブログのアップが出来ませんでした~!!不思議なもので、忙しい時に限っていろいろな事が一度にどっとやってくるんですね~・・・で、今回もその「ぐんまフランス祭(まつり)2012」に出店する群馬日仏協会の会員企業をご紹介します。今回はもともと伊勢崎市で創業し、現在は前橋に本部があるベイシアをご紹介します。今回、フランス祭に出店するスーパー部門のベイシアはSOPEXA(フランス食品振興会)http://www.franceshoku.com/と共同で色々なフランス食品を販売してくれるようです。その中のひ一つはまず、フロマージュ(チーズ)フランスの大手フロマージュメーカーのブレス・ブルー・ジャポンのフロマージュを販売するそうです。http://www.bbj.jp/その中の幾つかかをご紹介します。デユーフランスのスパーに並ぶお馴染にフロマージュカマンベールのようなタイプですがとてもクリミーで食べやすいフロマージュです。日本でもとてもポピュラーになったカマンベール一般的にウォッシュタイプと言われちょっと癖のあるフロマージュ好きにはたまらないタイプの食べやすいフロマージュです。これを機会に挑戦して見て下さい。いろいろなフロマージュが販売されると思うのでこの機会に是非試して下さい。フランスと言えばフロマージュ(チーズ)まだまだ皆さんの知らない美味しいチーズが沢山あります。お試しを!!前橋みなみモール次回はワイン他をご紹介します。(伊勢崎市)Bonjourお好み焼きもんじゃのKANSAIの続きです。今回、ガレット研究で凝りに凝って作りましたがKANSAIのお好み焼きも社長自ら関西方面に頻繁に行って食べ歩いて本場以上のお好み焼きを実現するべくお店で提供していることと思います。もんじゃは勿論、伊勢崎もんじゃそして月島にも出向いて、月島もんじゃのいいところも研究し尽くしてもっと庶民的でリーズナブルなもんじゃを提供しています。アイデア社長なのでいろいろなものをお好みもんじゃの鉄板で食べられるように期間限定で提供してくれます。今は牡蠣の季節なので牡蠣の鉄板焼きなんかも・・・。この間まではサーロインステーキ確か400円くらいの破格値で売っていました。デザートもいろいろ夏場は今人気のフランスのデザート、クレームブリュレなんかも出していました。鉄板で焼いた熱々のホットケーキをバターを溶かして頂きます。今回提供してもらった伊勢崎宮子店はちょうど目の前がMOVIX伊勢崎で映画館なので店内は映画に関係のある本物のオブジェが展示されています。(伊勢崎市)Bonjourめっきり寒くなりました。紅葉もそろそろ終わって冬支度というところでしょうか。11月に開催する「第2回ぐんまフランス祭2012」も残すところあと2週間です。早いですね~!!で、今回もフランス祭に出店するお店をご紹介します。伊勢崎もんじゃで有名な伊勢崎に本社をおくKANSAIがその先頭を走っているわけです。今回KANSAIが「ぐんまフランス祭」で販売予定のフランスブルターニュの本場ガレットそのガレットをフランス本場の屋台で販売しているようにガレットコンプレを巻いて、手で持って食べられるよう販売するようです。試食はこのコンプレとガレットソーシスガレットソーシスはソーセージを蕎麦粉のガレットで巻いたものです。当日はコンプレかソーソスかいずれかが販売されるそうです。そのガレットコンプレをとにかく食べ歩きとことん本場と同じになるように、食材もフランスから直輸入だから本当に美味しいです。一般的なお皿に乗せて頂く方法と巻いて食べるもの、両方試食をしましたがどちらも本当にブルターニュで食べるガレットそのもの。皆さんも是非食べてみて下さい。知っている方はびっくりします。KANSAIのブースで販売されます!次回は通常のお店で販売されているものをご紹介します。(Vien)Bonjour!今月22日[木]―24日[土]まで昨年から開催を始めた、「第2回ぐんまフランス祭2012」が本年も開催されますが、そのことについて、フリーパーパーの「Vien」が大きく特集として組んでくれたのでその画像をアップしたいと思います。それぞれ小さい画像はクリックすると、もっと大きなサイズで見れます。フリュイボルドーワイン(4冠受賞)松井ニットババール&ヴォーグポスターそして、以前から群馬日仏協会として持論を展開しているもんじゃ焼、群馬発祥説についても触れて頂きました。(前橋市)Bonjour!ついに、床暖房のスイッチをつけてしまいました。暖炉をつけるのはさすがに真冬ではないのでもう少し我慢しようと思っていますが・・・。それでは前回の続きです。主菜は豚ヒレ肉の白ワインとプルーン煮それとマッシュポテト豚ヒレ肉を乾燥プルーンとワインで煮込むとてもフランスらしい料理の一つです。間違いなく美味しい!程よい塩加減のソースと煮込んだプルーンを豚肉と一緒に食べると、幸せな味が口いっぱいに広がります。添えてあるマッシュポテトも実になめらかでいい仕事をしています。日本のじゃがいものはフランスのじゃがいものように、濃厚な味わいにはなりずらいですがこのなめらかさとあっさりした口当たりはかえって日本人にはいいのかもしれません。ある種類の中から、自分のお気に入りのフロマージュやメーカー、お店があって、”デザートはいらないけど、フロマージュは食べる”という人がけっこういるものです。今回用意して頂いたのは、赤城山のギャルソンチーズ工房で熊井さんという彫刻家が作る、絶妙なシェーブル(山羊のチーズ)の黒コショーまぶしそれと青カビが混入しているカマンベール仕立ての白カビのブルーチーズの2種類フロマージュは好きだけどいつもいつも我が家に置いてあるわけではないのでとても美味しく頂きました。サラダのドレッシングもいい感じでした。栗原さんのお皿のチョイスもさすがです!最後に、木暮さんがパリ・スプーン時代に毎日作っていたというチーズケーキこんなになめらかでちょっとフランのような口当たりのチーズケーキは初めてでした。今回はブルベリーのジャムと一緒でしたがその他の果物のソテーと一緒に食べたりいろいろアレンジ変化が可能なチーズケーキでした。私、ヴァンソンは基本的にチーズケーキはあまり好まないのですがこれはとてもなめらかで程よい粘りのある美味しいケーキでした。元スプーンのシェフパテイシエールです。最後にカフェエクスプレスも頂きましたがこちらは見事に写真を撮るのを忘れてしまってでもその後に栗原さんに出して頂いた紅茶がとても美味しかった~。器とのマッチングもさすがでした。(前橋市)Bonjour!急に寒くなってきましたね~!今日は晴れていたのに本当に寒い一日です。協会会員で飲食部会副部会長の木暮小百合さんが料理教室をされるということで私、ヴァンソンとジャックリーヌ、そしてムッシューMとマダムHがその試食にご招待頂き美食を堪能してきましたので皆さんにちょっとご紹介を・・・。今回、木暮(KIGURE)小百合さんを招いて本格的な料理教室を・・・。木暮さんは以前、桐生のフランス菓子ミヤケで開催されたコンフィチュールセミナーで講師をされた人です。デユカスがプロデュースする多国籍レストラン「スプーン」のシェフパテイシエールを約6年間務めた凄いキャリアの女性です。その後もコルドンブルーパリでの職員等のキャリアを積んで日本に帰国、久しぶりに故郷群馬に昨年戻ってきたばかりの人です。そんな木暮さんと栗原さんに、ヴァンソンを始めなんとも食いしん坊な人たちを料理教室の後の試食のご招待して頂くボンヌシャンス(幸運)に恵まれたわけです。いうわけで、そのお料理を早速ご紹介します。テリーヌとなすのコンフィー?!?クルミが入ったテリーヌでしたが、とても上品。作り手の性格が出てくるんでしょうね~・・・。してワイルドなテリーヌとは対照的になすのコンフィーがあっさりとしてあと味をスッキリさせてくれます。パンは多少油脂が入ってる感じのもっちりとしたバゲットでしたがもう少しシンプルな製法で出来たパンであればさらにこのテリーヌの味が引き立ったのではと思いましたが・・・。今回はブルゴーニュのピノノワールの程よい渋さとちょっとラズベリーの香りがする軽めの赤ワインとガス入りのミネラルウオーターで頂きました。l'asperge半熟卵とほうれん草とアスパラガスのフランこれもとてもクリーミーで上品なフランです。バルサミコ酢がベースのソースが掛っていて半熟にボイルされた卵が絶妙の固さでちょっと硬めの茶碗蒸し・・・。パリのスプーンで出していた前菜だそうで今回の器は、さすが食空間コデイネーターの栗原さんのアトリエということもあり器がとても美しく、料理をとても引き立ててくれていました。スプーンでもしこんな料理を食べたらみんなきっとエキゾチックな美しさに感激するでしょう。個人的には思いましたがいかがでしょうか?次は、主菜とフロマージュ、デザート等をご紹介します。ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。