平日昼に行ったのですが、買い物ついでのお客ばかりと思っていたら、おばあちゃんと孫の組み合わせと同等の、スーツを着たおじさんの客がいて満員。層の厚さを感じました。スープはアッサリの醤油味ですが、煮干系?で気にかからないほどの酸味も持った飲みやすい物で、塩気も気にならずに最後までいってしまいました。麺は中細でストレートの近いものですが、きれいで味もなかなかでした。具には、しっかりした量のワカメとメンマ、鶉の玉子、そしてあまり主張しないチャーシューです。