ラーメンがおいしいということで、さっそく行ってみた。サリーヒルズのあまり目立たないところにあり、小さな店のたたずまい。夜は、焼き鳥などを売っているらしい。店のつくりはシャレた感じの店ではある。サリーヒルズにあるTOKOの様な感覚を思わせるつくりであり、メニューに関しても、独特なメニューが並ぶ。餃子を頼み、前払い形式らしいので、会計を先に済ませ、待つこと15分で、品のあるラーメンと餃子が出てきた。基本的には、高級料理感のある感じであり、餃子は4Pで8ドルとちょっと高めであり、少し洒落たプレゼンテーションである様に感じた。味に関しては、すっきりとした感のあるラーメンであり、こてこて感はない。店の中は、客で賑わっていた。ありがちな、量は少なめで、プレゼンテーションをしっかりとした店の様に感じではある。店主もそういった店の出身なのだろう。ブログトップ自己紹介。オーストラリアの様々な情報を提供したいと思います。質問があれば、ashitahamotto@yahoo.co.jpに連絡してみてください。Quantum..▲がむしゃらラーメン。sydney▲洒落たカフェ。