身体に良い食べ物【ストレス解消編】ストレス解消には、身体と心のバランスが大切らしい。・食べ物などで、心身のバランスを整えることで、ストレス解消ができるらしい。人の身体は、ストレスと感じると、大量の「ビタミン」と「ミネラル」を消費するようにできているらしい。「ビタミン」「ミネラル」が不足すると、疲れやすく、イライラしたりする傾向があり、さらなるストレスを増幅させてしまう原因となってしまう。ストレス解消には、「ビタミン」「ミネラル」を摂取することが大切。脳の唯一の栄養素「ブドウ糖」。ブドウ糖は、炭水化物や甘いものに含まれる糖質から作られる。ブドウ糖が不足すると、脳の働きが悪くなり、頭がボーっとし、集中力が低下する。イワシ、サバ、サンマなどの青魚や、カツオやマグロなどに多く含まれる栄養素。脳の神経組織に作用して、脳の働きを高め、集中力や記憶力、気力を向上してくれる。即効性はないので、日頃の食生活で摂取する必要がある。ストレスを感じた時に、ストレスを緩和する作用のある「副腎皮質ホルモン」の合成を助ける働きがあるらしい。ストレスから身体を守ろうと、多くのビタミンCが失われるため、ビタミンCの補給は不可欠。抗ストレスホルモンの合成に必要な栄養素。神経の働きを正常にする作用がある。