鶏チャーシューが軽く炙りが入り、美味し。他には鶏ミンチ、キノコとジャコの佃煮みたいなんが載る。いやあ、満足感高いです。本枯中華そば(700円)、ランチ鶏チャーシュー丼(100円)、旨玉(100円)を。いやはや、このスープは美味いねえ。サイフォンで出してるからかはよくわからんが、ほんまに香りがいい。細麺も合うし、ちょっとソバの雰囲気ある和風な感じ。大喜@湯島2010年03月03日この時間やのに外待ち8人。醤油らーめん(680円)、ランチ小ごはん(50円)。大喜行くも行列のためこちらへ変更。丸玉塩らーめん(780円)、ランチサービスのライスを。してるけど、鶏や貝?が効いた深いスープは美味しいなあ。麺はプリっと縮れた細めなタイプ。味玉はほのかに味がついててこのラーメンに合うなあ。狭い店やけど、お客さんは切れずに入ってくるし、なかなかいいお店やね。聞いたことなかったけど、白河で有名な店の都内進出らしい。好きな系統と思って仕事ついでに回り道してみた。チャーシューメン(950円)を。丼が大きくなんかうれしい。きれいな茶色のスープにピロピロしてそうな麺とピンク色のチャーシューがいっぱい。太さバラバラで、軽くさくっとした感じの食感。加水が低めでよくスープ吸う。スープは透き通っており、醤油がきつすぎずで美味しい。あとはウリのチャーシューは、肉の味はちゃんとするけど、全然硬くなく、ほのかな燻製の風味もあって言うだけのことはありますな。いやはや、これは美味しい。いろんなメニューを出してほしいけど、自分的にアクセスがあまりよくないのが残念。ブログ検索」ブログパーツは、サービスを終了しました。