この香りだ!表面を覆う背脂、煮干しの香り。ビジュアルは立川時代にそっくり。スープは立川時代よりもブラッシュアップしたみたい。きれいな味わいながら、凄みを感ずる。カエシとスープのバランスも抜群。ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!やはり彼の作るラーメンはいいね。満足度高いラーメンだ。チャーシューは相変わらずおいしい!適度に柔らかくて、味付けもばっちり。チャーシュー丼、おいしいだろうな・・・・メンマではなく、タケノコみたいなもの。甘辛に味が付いていてナイス。あとで判明したけど、頭菜というものらしい。中国の大根に近い野菜で、天日干しし塩漬けにしたものとか。いい食感でナイスチョイスですね。ランチサービスで100円のキーマカレー。お茶碗サイズでよかった。このくらいなら難なく食べられる。食べものとして最高のバランス。トマトの酸味も心地よい。ここでラーメンに試すのを忘れていた海老辛をちょっと。適度な辛さ、カレーにも合うよ、これ。ラーメン、つけ麺にも合うだろうな。あと、ラーメンの替え玉は味が3種類あるみたい。