時間に追われず、のんびり気ままに暮らしたい。晴れてる方へツーリング、雨が降ったら過去への旅。貴方のコメントを楽しみに、書き綴っています。(0)混ざって、交じって、重なりあってつけ麺用の太麺を買ってきて、日曜日に食べたラーメン。ここ五年ぐらいで、市販の麺類って、中華も、和風もイタリアンも、かなり進化したと思いませんか?変わらない味も大事、技術の進化も大事。こちらは月曜日、立春の社員食堂。韓国風海苔巻きセット。きつねうどんと、マカロニサラダ付き。しれないけど、韓国料理の海苔巻き(前に、扶餘でいただきました)って、日本料理のパクリですよね、つまり韓国風日本料理。やきバーガーみたいな存在。今や世界進出を果たしている、ラーメンも、日本風中華料理と言えなくもない。カレーライスだって日本風印度料理だし。美味しいのが一番だけど、伝統も大事。料理は文化でもありますからね。結局食べる人が居なければ、廃れていく、それも文化。仙台在住の“いんぴんかだり”です。座右の銘は、人の振り見て我が振り直せ。talk、職員室、甘いもの。人前で話すこと、満員電車は真っ平御免。