お問い合わせカートを見る0ログインホームこつこつと。商品を表示しています1,600円(内税)塩切糀とは?塩を手で丹念にすり合わせて揉む事により、塩が糀に摺り込まれる事を塩切と言います。塩切をする事により醗酵が均一となり、まろやかな甘みを引き出します。商品を表示していますお知らせご利用ガイド初めてご利用になる方へこつこつ特集「実験しました!:こつこつと。ついてはお客様のご負担とさせていただきます。カードでのお支払い下記のカードでお支払いが可能です。振込手数料についてはお客様のご負担とさせていただきます。大雪・台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。配送中の破損、汚れ、投函後の盗難については保証外となります。海外への発送はお受けいたしかねます。7営業日以降から承ります。時間をご指定いただけます。