旬を味わう!!!こんにちわ!料理長の藤田です。台風が通る季節ですが皆様おげんきですか?今回のブログは、私のプライベートのお話をさせて頂きます。早めの食材ですが、キノコの最高峰になる松茸を仕事帰りに従業員達と食事に行くことになりました!!!松茸は、日本人が特に好んで食べますが、香りの成分マツタケオールがあり海外では、その香りを嫌がる人がいるみたいです。国が違うと食材の好みも色々違うみたいですが、私は、いくらでも食べれるタイプなので、テンション上がりっぱなしでした。美味しい料理とオフの時の従業員達の交流する時間は、改めて大事だなと今回の集まりで、更に強く感じました!!!今後も私のアフターファイブが充実出来るように考えていきます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。今日はJAZZネタでいきます。スーパーバイザーの川尻です。前回はクラシック音楽の歴史についてざっくり書きましたので、本日はJAZZ。若い人からこそ教えてもらえるものもあるこんにちは。調理マネージャーの石田謙治です。初上陸!レンタカーで行くで四国周遊2泊3日の旅Vo.33日目は最終日です。雨が降ったり、止んだりの愚図ついたお天気です。心の準備!!!こんにちわ茶玻瑠調理スタッフの野津幸仁です。二回目の投稿は、心の声と題しまして先代の話をしますのでお付き合いください。朝起きて会...ページ上部へ戻る。