グリンピースかぶのそぼろ煮166Kcalかぶの根は、淡色野菜でビタミンCを多く含みます。大根のようにでんぷん消化酵素のアミラーゼを含んでいるので、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげる効果があります。鶏ひき肉たっぷりキャベツとソーセージのミネストローネ173Kcalにんじんのオレンジ色の色素であるβ-カロテンは、皮膚の細胞を強くして病気への抵抗力をつける働きをします。油との相性がよく吸収を高めます。オリーブ油は悪玉コレステロールを下げる働きがあります。キャベツ豆腐の肉詰め揚げ174Kcalカロリーが気になる方は揚げ物を控えたいですが、我慢のし過ぎでストレスを溜めてしまうのもかえってよくありません。豆腐などのカロリーが低い食材や、コレステロール低下作用のある成分を含む食材をうまく利用しましょう。五目スープ176Kcal塩分控えめ低脂肪、低カロリーの豆腐や鶏ささ身を使った、ダイエット中の方にもお勧めのヘルシーなスープです。食べる量を減らしてはストレスが溜まってしまいます。低カロリーの食材をうまく使ってカロリーダウンしましょう。鮭と豆腐の重ね揚げ177Kcal木綿豆腐にはカルシウムが多く含まれています。鮭に豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めてくれるので、組み合わせてとることで、骨を強化してくれます。木綿豆腐さつま揚げ177Kcal塩分控えめ魚肉に含まれる油脂は、脂肪として体内に蓄積されにくいので、肥満防止の効果が期待できます。魚肉の脂肪には、血中コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が多く含まれています。そら豆えんどう豆と凍り豆腐の卵とじ178Kcalコレステロールが多く含まれている卵や鯛の子は、高野豆腐や豆類など食物繊維豊富な食材と一緒にとると腸内での吸収が妨げられるとされています。コレステロールが気になる方にお勧めの組み合わせです。卵あじの五色焼き182Kcal魚と卵でたんぱく質もしっかり補え、チーズのカルシウムで集中力が高まります。あじなど青背の魚にはDHAが豊富に含まれ、脳の働きを活性化する効果が期待できますので、受験生にもお勧めです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。