豆辞典と言う形でまとめました。糖尿病や動脈硬化、コレステロールやメタボリック、高血圧や脳卒中、心臓病、がん、と言った様な生活習慣病を中心とした病気予防に関する情報や、肥満対策・ダイエットやビタミン、ミネラル等の栄養に関する豆知識まで幅広くご紹介しています。Kのぺージ☆ビタミンKとは!ビタミンKについてご紹介します。ビタミンKは、主に血液に関係するビタミンです。脂溶性ビタミンの1種であるビタミンKは、緑黄色野菜から作られるK1と、腸内細菌によって合成されるK2の、2種類に分かれます。主な働きとしては、血液を凝固させるタンパク質の合成に深く関係しておりビタミンKが不足してしまうと、血液が固まりにくくなってしまいます。骨形成や血管の収縮にも関係しています。その為欠乏すると、骨がもろくなって骨粗しょう症の原因を作ったり、出血時に血が止まりにくいなどの、症状が起こります。チーズなどに多く含まれています。通常は、腸内細菌によって体内で合成されるので、不足する事は少ないですが、乳幼児は、腸内細菌が少ない為に、注意が必要です。授乳中の母親が不足すると、乳幼児に影響が出る事があります。※最後までご覧頂き有難うございました。当サイトでは、このぺージ以外にもケンコウ生活維持に役立つビタミンやミネラルに関する情報をご紹介しています。下のカテゴリーぺージからお進み下さい☆ビタミン・ミネラル豆辞典ビタミンやミネラル以外の栄養素に関する情報は、右側のメニュー下方の栄養に関する豆知識カテゴリー内の各ページをご覧下さい。TARGET="_blank">。