音楽好きの酔っ払いオヤヂの勝手気ままなブログです。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。category:60.旅コメントお待ちしております。焼いていないおやきこれが普通です。残ったおやきが、2日ぐらいすると、ちょっと、怪しい香りがしてきます。昔は、囲炉裏の灰の中に、放り込んで、焼きます。現代では、フライパンで焼いて食べます。信州の昔ながらのおやきですが、焼かない、蒸かしただけのが、一番おいしい。小麦粉を練っただけの皮が本来の物。膨らし粉をいれた、中華まんのような皮や、まんじゅう的な皮は、邪道なのです!なにより、昔そんなものは、なかったからね、信州の田舎の農家にね。(新しいウィンドウで開きます)更新の励みになります。_)>↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。野菜コメントお待ちしております。お土産含めて、いろいろ買い込んできました。いう贅沢が、一番の贅沢ですからね。味噌汁や煮物でも、なにからなにまで、ひと振りで、美味しさアップしますからね。お土産用に購入してきた、定番の七味です。各地で売られています。善光寺参りの、お土産には、これです。ここ本店限定の「牛に引かれて善光寺」缶です。我が家オリジナル七味も、作っていただきました。ゆず風味」「えごま風味」この五つの中から、基本ライン(20g)を選びます。単位で、様々なテイストを追加、出来るのです。山椒を足し、レモンを足して?みようかとか?悩みましたが、ゆずを選択、ゆずも2gだと、かなりゆずが出てきますので、1gだけ足してみました。以前、えごま風味ベースに、陳皮を足した時にも、なかなか良かったですよ。日本の漢方薬的な位置付け、「薬」としての「七味唐辛子」は、こんな風に、自在に、調合していただけます。調合カルテが発行されます。善光寺を訪れた際には、是非、自分好みの七味を調合してもらってください。見事い、香りが違います。自家使用はもちろんですが、お土産でも、確実に喜ばれる、3点購入してきました。辛いもの好きの方への、お土産には、これ以上のものはありません。確実に喜んでいただけます。使いきってから、次の袋を開けると、風味が失われる事なく使えます。