週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)エスペロと銀座スイスの間を行ったり来たり。なんでスペイン料理と洋食の間でと思うだろうが、今日の主軸は玉子。あのスペイン風の卵炒めと、銀座スイスのオムレツ付きのランチの間で悩んでいたのだ。オムレツ付きのランチは、曜日替わりでオムレツ以外の料理の内容が変わる。火曜日の今日はポークカツ。今日はもうちょっと軽い気分で、エスペロにやって来た。エスペロのランチ(1,200円)は、前菜的な皿とメイン料理の皿を選ぶ仕組み。前菜的な皿は、今日の目当ての卵炒め。メインの料理は、いつもはコックリとしたソースも美味しい肉料理を選ぶことが多いが、今日はタラと海老のトマト煮を。大好きな卵炒めは、具は日替わり。今日は海老にトマト、青梗菜と3種類。した卵に、ムチムチ、じゅわり、シャクシャクといろんな食感が入り混じって賑やかなこと。それに、トマト煮は想像以上に具沢山。狙ったとおりのサッパリとした煮込みで、今日のような暑い日にも似合い。ここでは前菜的な皿は卵炒めばかりをお願いしているが、この時期はガスパチョもあって、これはこれで気になっている。ちなみに、この前菜的な皿は+450円で追加可能。16:23●きゃしーさんそう、私もKAIRADAさんを思い出していたところでした。アレは、ほんと夏にピッタリですよね~。冷えた白ワインにも(笑)ぜひ暑い間に伺いたいですね。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。