2017昨日は変なお天気でしたね朝早くは雪でその後晴れて気温がぐんぐん上昇しそして午後からは北風が吹いてまたグッと冷え込んできました。久しぶりにニンニクのお世話を相変わらず葉色が悪いのが目立ちますが新しく生えてきた葉は緑が濃くて元気そう太さもまだこんなしょぼいのもありますが大体はこんな感じで人差し指サイズでしょうかちょっぴり気になるのはこんないじけたやつ他のブロ友さんは病気予防のために抜いてるみたいですが確か去年も似たような株が数本あって他は普通に収穫できたのでこの後これがどうなるのか見るためそのままにしてみます12月の終わりに追肥したのがこんな塊になっちゃってますねこれもざっと崩しておきますか。今日のお世話のメインはこの雑草取り。マルチの横にも撒いた肥料の効果か雑草がこんなにはびこってます手に負えなくなる前に抜いとこうと思ったんですがもうすでに手に負えませんでした。一応ざっと抜いたんですが根っこが深くて抜ききれない。今度、草抜きグッズを持ってきて改めてお世話します。ニンニク際の雑草はあらかた抜き終わりましたが前回気付いてすっかり忘れてたこの脇芽も間引かないと確か、鋏とかで切るとまた生えてきちゃうんですよね。抜かなくちゃいけないんですがさて、どっちを抜きますかねぇ。うーん、迷いますが若干角度の悪い右側を抜きますか。間引いたニンニクも食べられるって聞いたんですがどこを食べるんだったかな?もう1本脇芽が出てたんですがこっちは途中で切れちゃいました。これだと、また生えてきちゃうらしいです。高いニンニクを買わなくて済みそうです(*^Ο^*)赤字返済のための義捐金を募集しております。立派に育っていますね。にんにくは脇の茎も、芽も楽しめるのがいいですね。すいません、おうちでごはんの記事アップ遅れて気を使わせちゃいましたよね。国産のにんにくは、元がしっかりなのも嬉しいところ。収穫はまだ先ですが、楽しみですね。中国産はお安いですが妻が決して許さないので。確かに香りが相当落ちるかなと。未熟な私も育てて、収穫が出来た経験が数度あります。ニンニクって丈夫ですよね。titleshowycricketさんこんにちは。立派に育っていますね。にんにくは脇の茎も、芽も楽しめるのがいいですね。国産のにんにくは、元がしっかりなのも嬉しいところ。収穫はまだ先ですが、楽しみですね。未熟な私も育てて、収穫が出来た経験が数度あります。間引いたニンニク、葉ニンニクとして食べられますよ(o^^o)実は昨日うちも食べました(^_^;)綺麗に洗って枯れた葉っぱなどお掃除して下から5〜6センチ切って根っこごと素揚げして塩パラパラっとかけて...すごく美味しいです(o^^o)葉っぱもザク切りにしてごま油で炒めて塩こしょう、しょうゆちょっとで味付けして卵でとじました。分球前でもしっかりニンニク味で美味しいですよ葉っぱも食べられるんですか?しかも卵とじ?にらみたいな感じかな?そう思ったら美味しそうですね。あまりにもおいしかったので、来年は葉ニンニク用にも作ろうかなと目論んでます(^_^;)そんなに絶品なんですか?それじゃ試さないわけにはいきませんね。あらっぶぅパパさんと同じニンニクだ(≧◇≦)そーなんですよ。真似したわけじゃないですよ。うちのニンニクより元気もりもりですね。うちのは葉っぱが開いて葉がもっと黄色いです。黄色いのは赤さび病かも(*^o^*)雪のせいでしょうか?最低気温は同じくらいでも日中、つくばは晴れて気温が結構上がりますから。植えてあるので今年は1年分有りそうですか。収穫が3月超えちゃうんですよね。一部怪しい株が有る様ですね。ノーケアだったので何がどうなったか分からないんですが今思えば、収穫量が少なかったような。今朝は私もニンニク記事を書いちゃいました(笑)はい。|2017.02.11Sat11:23Misako初めまして(^^)毎日密かに楽しんで読ませて頂いてます(^_^;)間引いたニンニク、葉ニンニクとして食べられますよ(o^^o)実は昨日うちも食べました(^_^;)綺麗に洗って枯れた葉っぱなどお掃除して下から5〜6センチ切って根っこごと素揚げして塩パラパラっとかけて...すごく美味しいです(o^^o)葉っぱもザク切りにしてごま油で炒めて塩こしょう、しょうゆちょっとで味付けして卵でとじました。titleおはようございます。あらっぶぅパパさんと同じニンニクだ(≧◇≦)うちのニンニクより元気もりもりですね。うちのは葉っぱが開いて葉がもっと黄色いです。黄色いのは赤さび病かも(*^o^*)沢山植えてあるので今年は1年分有りそうですか。収穫が3月超えちゃうんですよね。|2017.02.11Sat09:07ぶぅパパshowycricketさん、おはようございます!ニンニクさん、立派に育ってますね(^^)一部怪しい株が有る様ですね。にほんブログ村ランキングに参加してます。押して頂けると妻への言い訳に...アクセスカウンタープロフィールAuthor:クリケット妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。