いの白い小さなログハウスで、自家焙煎しています。店主まめ吉の厳選した生豆を、世界から取り寄せ使用。丁寧なハンドピックにより、欠点豆を丁寧に取り除きます。一般的な焙煎機と一線を博す完全熱風焙煎機により、丁寧に時間をかけて焙煎。豆の芯まで火が通り、ふっくらと雑味無く焼き上げる事が出来ます。美味しい一杯のための美味しい珈琲豆。渓流釣りへ!さあ準備!まめ吉はお弁当用ご飯を炊いて、パパッとおにぎりを作る。珈琲を2種類・それぞれポットに入れ準備ok!子供達を起こして、さあ出発・・・ところが車の鍵がない・・・どこへ置いたか・・無いないない・・・せっかくお弁当も珈琲も用意したのに・・・これは、『今日は熊との遭遇を避けて、別のところへ遊びに行け』とのメッセージ??と気を取り直してPCで検索。コンピューターやネットワークの仕組みを解りやすく展示。子供のやり方を参考に見ている海外のお客様。結構にあってる♬テーマは科学者から見た原子や陽子や宇宙の始まりの起源の話。地球がテーマのこの『館』スイーツも地球です。