※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。消費されるスプラウト。日本ではめずらしい「マングビーン」緑豆のスプラウト。種まきから2〜5日の超スピーディー収穫なので、家庭菜園初心者さんにもおすすめ!ナッツのような食べごたえのある食感、ココナッツミルクのようなほんのり甘い風味が味わえます。骨を強くするのに不可欠な要素といわれるビタミンKが豊富。(マングビーンスプラウト100gに含まれるビタミンKの量は14mg)抗酸化作用が期待されるビタミンCは、約6mg(マングビーンスプラウト100g中)その他、鉄分、葉酸も豊富な栄養豊富なスプラウトです。■ポイント中華料理などで炒めて食べるのが一般的です。洗って生でサラダにしてもおいしくいただけます。たんぱく質や鉄分が豊富で、ベジタリアンの方にもおすすめのスプラウトです。【育て方】このスプラウトは、「もやしタイプ」の育て方で育てられます。※かいわれタイプでの栽培はできません。※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。<もやしタイプ>種まき:種を大きめのコップなどの容器に入れ、8〜12時間(または一晩)たっぷりの水に浸します。場所:直射日光でない光(室内照明可)があたる温かい場所(室内)。水やり:2日目以降は1日1回種を水洗い。容器内の水を切り種に残った水分はそのまま。※2週間以内に消費できる量を育ててください。(収穫時は種の約2倍の大きさになります)注)水耕・土耕いずれも、栽培方法により種の特長とは無関係になります。2〜5日で収穫できる栄養豊富な緑豆。体にいいものはより安心安全な有機の自家栽培で。種から有機栽培なら、食卓の食事もより安心安全ですね。※土曜日は原則お休みですが当店出荷可能商品のみ出荷作業を行うこともあります。※メール便は送料無料対象外です。※その他の送料はコチラお届け時間指定お届け日、時間の指定もできます。コンビニ決済・各種お振込みの場合は、ご入金確認後の発送。在庫があれば即日発送が可能です。即日発送は、基本的に営業日の正午までに承った注文分までとなります。商品により、納期がかかるものがございます。発送については、メールでお知らせいたします。ネットショップ・ブログ上の文面の無断転用、写真の無断転載は固く禁じます。