寒締めほうれん草を生産している岩本さんのハウスにお邪魔いたしました。ほうれん草専業でやられている名人です。雪に半分埋まっています。ハウスが何棟か倒れてしまったそうです。柔らかくふっくらとしています。寒さの中ゆっくりと成長するほうれん草はとても糖度が上がり美味しくなります。地べたに這うように育っています。一本かじってみました。甘みと土の良い香りが本当になんともいえません。この雨で雪がずいぶんと解けることでしょう。雪はないですが他のハウスが雪に埋まっているのがお分かりですね。寒締めほうれん草のシーズンが終わりますがまだお取り寄せは可能です。までお願いいたします。今度はグリーンアスパラの生産者のところに向かいます。なんかうろ覚えの宮沢賢治の詩にあったような気がします。今度はグリーンアスパラの向久保さんのところにお邪魔しました。グリーンは初めてです。思わず走り寄ってしまいました(笑)保温のため籾殻を敷き詰めてあります。白い糸が張り巡らされているのがお分かりですか?あの高さまで育ったら収穫するためのゲージだそうです。カッターを借りて切って食べてみました。甘くてなんともほっこりした感じです。生産は本当に大変です。欲しい方はお早めにお問い合わせください。明日続続編をアップいたします。生産者の方たちにお会いしに行ってまいりました。ご注意を申し上げます。秋田新幹線こまちと連結されております。乗り移ることができないのです。自分の乗る列車まで行けないという非劇がままあります。私も以前目撃したことがございます。こまちに乗る方はくれぐれも少し余裕を持って駅においでください。水沢江刺を過ぎたあたりよりこんな感じです。確実に春が近づいているのが実感できますね。しているうちに盛岡に到着しました。019-653-1851」に案内していただきました。岩手牛を堪能させていただきました。オリンピア企画の方ですこの4名私を入れて5名でこれから生産者の方たちに向かうことになります。私本場の盛岡冷麺は初めてなので仕上げが楽しみです。キムチ別盛りで注文し自分で辛味を調整するようです。私が東京でいつも食べているところより麺はやや太めでした。八幡平市に向かいます。週刊女性の取材がありました。