週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)先週末、泰明庵の話になって「そろそろセリそばが出ているかも」なんて話をしたものだから、様子を見にやってきた。出ていないようなら、舞茸天そば(つゆが染みた舞茸天が好き)にしようと思ってやって来たが、短冊が並ぶ壁の左側を見れば、「セリそば」「セリかしわ/肉」「セリセイロ」「セリカレー」と、セリそばメニューが勢揃い。いつもカレーにするが、今日はかしわを入れようか。それとも、かきあげを1枚入れて貰おうか。なんなら生卵を一つ......なんて想像どころか妄想が広がって行く。「根っこ」が未だのようで、オーソドックスなセリそば(1,000円)に落ち着いた。細めながらも、蕎麦が見えないほどたっぷりと入る芹。下から蕎麦を手繰り上げれば、穏やかながらも、あの香りがグッと鼻腔にやってくる。葉や茎も細く柔らかく若々しく。冬の盛りの圧倒的な存在感ではなく、蕎麦に寄り添う感じだか、それがむしろ、これからの盛りを想像させてそそるというもの。短冊を改めて見返せば、たら子煮やらあんきもやらが並んでいる。秋もいよいよ本番が近付いてきた。10:13●ぶひさんそうです、そうです。ここのセリそば(特にカレー)とか、漢城軒(おしい!)とか。言い出すと、キリがないのですけどw芹って鍋ならあるでしょうけど、他のものと混じってってことが余りなさそうなので、もしかしら、それほど召し上がってないかも。クセがありますから、たぶん分かると思います。泰明庵には、せりのお浸しがあるので(冬なら三州屋さんにも!)そこからどうでしょう。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。