ケータリングこんにちは亀山です。昨夜から良く降る雨ですね。一雨ごとに秋が深まって行きますが、私にとっては食欲の秋。サンマには物凄いパワーが隠れていますが、血液の流れを良くし心臓病や脳の病気を予防する効果。体内の悪玉コレストロールを減らして脳細胞を活発化させ、頭の回転を良くするとも言われています。新鮮なサンマの見極め方はいろいろありますが1目が濁っていないもの。2頭の部分が盛り上がっているもの。3口先が少し黄色かかっているもの。塩焼き!お刺身もサイコー!すり身にしてつみれ汁なんかもいいですね!!ビールもお忘れなく!(笑)さて、ケータリングのご紹介この日は向島地域団体様の勉強会。終了後に懇親会でケータリングをご利用頂きました。平成31年10月から消費税10%へ増税。同時に軽減税率も実施と、どんどん複雑化する税金。その対策などについて勉強されました。