岡山からわざわざ来ていただいたお客様も本当にありがとうございました。今月のディルアニのお弁当は和風ハンバーグ、新ゴボウとズッキーニの胡麻みそ炒め、グリーンピースとマッシュルームのデリ風サラダ、山椒ご飯、ヤングコーンのピクルスでした。今年も義理の母から大量に届くグリーンピースを、混ぜご飯以外に使いたくて、サラダにそしてフムスにしてみました~。サラダは、マッシュルームとナッツ類とあわせて食感も楽しく、マスタードドレッシングであえてみました。初挑戦のグリンピースのフムス!色も美しくとても美味しくて、モンシェリさんの”塩パン”に挟んだら最高で、旦那とあっという間にいただきましたよ~。以前にお知らせしましたように、明日の倉敷朝市に出店します!明日は、大根のピクルス、ヤングコーン、豆、イチゴを持っていく予定です。今が旬のヤングコーン、一瞬しか出回りませんが、甘くて、とても美味しいです。瓶詰にすると、姿の可愛さがひきたって、あけることを躊躇してしまいそうです。皆様のお越しをお待ちしています。皆様に嬉しいお知らせです。岡山市花尻にあります「ブーランジェリー、モンシェリ」さんのパンを販売します。あのパンが、倉敷で買えるなんて、とても嬉しいですよね~。私も楽しみにしています。ご無沙汰していて、申し訳ありません。先月の倉敷朝市では、たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました!!メディアに取り上げていただき、お声をかけていただくことも多く、とても有難かったです。今月の朝市にも出店する予定ですので、宜しくお願いします。初夏を迎える気候になりました。「タケノコのピクルス」に続いて「ズッキーニとばら」のピクルスを作っています。中島屋さんなどで、取り扱っていただいています。Comments(0)1ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで、野菜本来のおいしさを味わっていただけるピクルス作りに励んでいます。BALLE...ジェイくんといっしょ自然に感謝。メッセージを入力してください。