先日の木曜日、飲食店の営業許可をいただくための保健所の審査がありました。経験させてもらえた4ヶ月でした。一年くらい前から、これまでの私の経験や技術を見てくださり、私をシェフという立場として、またホテルの料理長という立場で迎えたいというお話を、いくつか頂いていました。11日(月)、18日(月)は、両日とも前日イベント参加の為、振替でお休みさせていただきます。インフォメーション8月のお休み8月は、定休日の日曜日の他に、5日(月)、19日(月)もお休みをいただきます。そのほとんどが女性名詞になります。大安の昨日、ヒロッシーニの2店舗目の契約を済ませてきました。お話しですが、2月下旬に町にテナント募集の広告が入り(写真)3月1日、出店することを決めました。毎週日曜日と8日(月)、22日(月)は連休をいただきます。(3)よくある質問a料理の予約は必要ですか?・ランチタイムについてご予約はいりません。フェリーチェランチなどご来店前からお決まりでしたら、お電話の際にひと言お伝えいただけましたら、スムーズにご提供ができます。4名様以上はランチメニューからにしていただけましたら、タイミングよくお召し上がりいただくのに助かります。・ディナータイムについて新店舗は小さなお店のため、個室などはございません。陽気でわいわいとした空間でお食事をお楽しみください。」¥3500〜もご用意しております。*「シェフのおまかせ料理」は、食材準備の関係上前日までのご予約をお願いしております。*5名様からは、パーティープランにて、料理のご予約をお願いしております。パーティープラン『5名様からの宴会プラン』お料理おまかせ¥2500〜¥5000ご予算に応じてお受けしております。アルコールを飲まれない方にも乾杯用やのドリンク1杯のご注文をお願いしております。〜貸切りプラン〜『12名様から16名様まで』お料理とお飲み物を合わせてお一人様¥5000〜となります。*飲み放題プラン¥2000(2時間制)もございます*オペレーションの関係上、5名様以上は、事前にご予約の上、パーティープランからお料理を選んでいただくか、おまかせコースでお願いしております。*貸し切りプランは、カウンターまでを使っての貸し切りとなります。お問い合わせください。ディナータイム8名様、10名様から16名様で貸し切りにもなります。dayよくある質問FAQsアクセスAccess。