FOODIE(フーディー)Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。おすすめアイテムチーズそのもの。脂肪やコレステロールがちょっと気になる......。そんなチーズラヴァーにぜひチェックしてほしいのがこちら。豆乳から作られたチーズともいうべき、その名も「チーズのような豆乳ぶろっく」です。原料は、一般的な豆乳よりもさらにうまみの強い低脂肪豆乳。それを数週間かけて固め乳酸菌で発酵させることで、「まるでチーズ」のようなコクのある風味を引き出しています。使い勝手もチーズそのままで、カットしておつまみに、薄くスライスしてサラダに。いう意外性は、ホームパーティーでも話題になりそうです。1階=シェフズセレクションにてお取り扱いがございます。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。みんなが喜ぶ季節限定和菓子5選5<銀座アスター>にならう絶品中華丼の作り方。手土産レシピ閉じるFoodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。MITSUKOSHI。