暮らすでかけるつながる街のお店・施設お店からの最新情報や求人。ジャンル・場所から検索も。酒屋の雑学2019年10月1日の消費税増税に伴い、表記価格が実際の価格と異なる場合がございます。かのや酒店のニュース画像を拡大表示する酒屋の雑学。ご家庭で梅酒を漬けた方もいらっしゃることと思います。梅酒は、以前まではホワイトリカーで漬ける人が多かったですが、今では単式蒸留(乙類焼酎)に漬ける人が多くなってきました。梅を漬けたまま2年熟成したものに一番の軍配があがったそうです。じつは梅を漬け過ぎると、熟成の段階で梅に含まれるポリフェノールが焼酎に含まれるのタンパク質と結合し不溶化することで劣化する可能性が高くなるという研究結果が出ています。したがって、単式蒸留酒(乙類焼酎)であっても梅を漬ける期間は2年!というのが鉄則のようです。ご自分で漬けるのはどうも・・・とおっしゃる方、当店にも各メーカーから発売された飲み頃の梅酒がございます。オンザロックやソーダで割っても美味しいですよ。店主が直感と経験で選んだこだわりの酒を各種取り揃えています。720ml当店のオリジナル清酒。手書きのラベルには鴻巣なマスコット「ひなちゃん」をアレンジ、鴻巣からのお土産にいかがですか。720ml純米酒のラベルの元になった写真をアレンジ、スッキリタイプの本醸造酒。純米酒とペアでいかがですか。たそがれMお店からの最新情報や求人。ジャンル・場所から検索も。手足が冷えてなかなか寝付けない、疲れが抜けない、胃腸...(02/01)浴室の鏡交換。株式会社クボタホームクリニック浴室の鏡交換のお話。