*2011年9月より和歌山市内でシュガーアートの教室を始めました。日々の仕事やワークショップなどのお知らせなどを書きつづっていこうと思います。ブログからの画像の転載は一切お断りしておりますので、よろしくお願いいたします。tard乙女な男子のくらしかたすもものどーる日和おさんぽあひる管理画面このブログをリンクに追加する次男のロールケーキ作り(今月3回目)夕食後、今日も次男はロールケーキを作りました。今日のロールケーキはスペシャルです。なんとグラニュー糖の代わりに、和三盆糖をたっぷり使いました。和三盆糖は手間暇かけて手作りで作られたもの。普段はもったいなくてなかなか使わない(使えない)のですが、今夜は息子のために大盤振る舞い。いつものように、次男が作って私がアシスタント。娘は見学していました。(味見担当専門)今夜は前回よりも生地の伸ばしもケーキカットもすごく上手になっていました。次回からは私のアシスタントなしでも一人でできます。次はプリン、そしてマカロンを作る予定です。