さっちゃんのまじめごはん日記スマートフォン用の表示で見るさっちゃんのまじめごはん日記レストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。普段は節約料理中心で季節のイベントなどの料理は少し振り切って作ったりします。よかったら見てくださいね・*:.。今年も早起きして頑張って運動会のお弁当を作りましたよ!!毎年毎年、運動会のお弁当って大変ですよね。『おにぎりだけでも』とか家族に言われますが、息子のお友達等が見たりすることもありますし、せっかく年に一度のイベントですからちょっと豪華に作りたいなとか思ってしまいます。考えた末、今年はおかずの量を大幅に減らしておにぎりとサンドイッチを沢山作る毎にしました!今年のお握りはのりをフィルムに入れてパリパリのりタイプにしました。のりを入れる作業は案外大変なので前日に息子に入れておいてもらいました。おにぎりの具は鮭フレーク・梅ちりめんの二種類にしました。4合のご飯を炊いて半分に分けそれぞれの具材を混ぜ合わせ六等分にしたあとおにぎりにしました。おにぎりが冷めたらフィルムでくるみシールで止めて完成です。家族に手伝ってもらったので早くできました~。サンドイッチは五種類作りました。パンは2.5パック30枚使用しました。デザート系がイチゴジャム+マーガリン、ピーナツジャム+マーガリンです。おかず系が卵サラダ、卵サラダ+ハムカツ、レタス+ハム+ツナマヨシートです。卵サラダは業務用食材店で購入しました。ハムカツは冷凍食品を油で揚げてソースを辛めておきました。レタスは自分で洗浄した方が水気が残ったりしてよくないかな?と思ったのでカット野菜を購入しました。おかず系のサンドイッチは片面にマスタードを塗りました。お弁当箱に詰めやすい大きさにサンドイッチを切り分けて詰めて完成です。サンドイッチもおばあに手伝ってもらったのでサクサクと出来上がりましたよ。おかずは冷凍エビフライやチキンナゲットを油で揚げて詰めました。彩りが悪いかなあ、と思ったのでハートのピックでごまかしました。あとそれと・・・私とおばあはやっぱり野菜も食べたいのでほうれん草ソテーを作って二人で分けて食べましたよ!食べる時に他の家族ににも『食べる?』と一応ききましたがみんな食べなかったです。☆おかず少なめで炭水化物多めのお弁当、みんなに好評で今年は全く残りませんでした。(ちょっと少なかったかな、と思ったものの当日凄く暑かったのでちょうどよかったです)☆おかず作りが楽すぎたのでやっぱり唐揚げくらい手作りしてもよかったかな~と思いました。次に作るときはもっともっとみんなが喜ぶお弁当を作りたいです!!!最後までお読みいただきありがとうございました!ランキングに参加しています。はてなブログProレストランや給食施設で調理師として働いていた管理人が日々の食事をつづる日記です。季節の花の写真なども載せています。よかったら見てください゚・*:.。企画ものなどいろいろ息子が作ったものはてなブログをはじめよう!pzeroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。