採用情報お知らせお問い合わせ広報誌ブログスクラムあらかわ2019/11/29週間献立表☆12月1日~7日こんにちは!今週から12月ですね。寒い季節には体の温まるものを摂取したくなります。今週のおすすめ☆料理はクラムチャウダーです。私にとっては冬の定番です。冬に限らずお野菜がたっぷり入るので結構献立でのお目見えは多いかもしれないです。雨が降り、楽しみにしていた唐風呂大根の収穫が???と思っていたら雨も小雨となり、レインコートを着ての収穫となりました。大きな大根、小さな大根と出来具合はマチマチでしたがどれも獲れたてのピチピチとした立派な大根でした。酢漬けにしたり、煮物にと身のしまった大根の旨味はここでしか味わう事が出来ない貴重なお野菜です。昼食では手づくりのこんにゃくも出たり、鬼おろしで唐風呂大根をすりおろし、うどんに入れた味は格別でした。郷土の料理に舌ずつみ、地域交流の素敵な場でした。今の時期では桁外れに暖かく晴天に恵まれる中、栃木県唯一の水族館「なかがわ水遊園」に行って来ました。見てふれて、水と緑と魚の世界!!水と遊び、魚に触れて大騒ぎ、ヒトデが固くざらざらとしていたり、亀が結構重くて捕まえるのが大変だったり、皆、始めての体験に感動でした!!昼食は道の駅「与一」でお蕎麦とかき揚げ丼の豪華セットを食べて萬福感で幸せでした。日出郎氏が我がすかい寮「すまいる」にて、染色の楽しさを指導してくださいました。田尾先生は全国、個展でお忙しい方でありながら、時間をさいて訪問してくださいました。基本の糊作りから始まり、糊を捏ねたり、丸めたりお菓子作りの様でとても楽しい作業でした。染色のあじわい深さ、色とデザインで生活に張りと喜びを与えてくれる。皆でも出来る染色技法。短い時間でしたが皆と溶け込んでくださり、本当に楽しい交流が出来、皆もいつまでも忘れる事がないでしょう。出来た作品は町の芸術祭に展示後、額に入れてお部屋に飾りました。田尾先生の新作の作品もお持ち頂きました。これからの寒い季節を感じさせる薪の束の絵。柿渋で染めたタペストリーをながめながら柿渋の自然の発色の柔らかさ、懐かしい昔の風情を感じ、こころあたたまる作品に感無量!!となりました。記事を読むスクラムあらかわ2019/11/22週間献立表☆11月24~30日こんにちは。11月も今週で終わり、もうすっかり冬の気配を感じる季節になりましたね。スクラムあらかわでは毎月お誕生日を迎えるご利用者様にアンケートを実施しリクエストに沿った『お誕生日メニューの日』があります。↑画像をクリックすると大きく表示されますこんにちは。今週から献立を毎週こちらに掲載していきます!ご利用者さんが実際に食べているものですのでバラエティに富んだ飽きの来ないものになるよう努力しています。今週のおすすめは体の温まる「芋煮うどん」です。諸般の事情により前回の敬老会を最後まで行うことが出来なかったので今回改めて敬老会を開催しました。歌の贈り物で職員と利用者が一緒になって盛り上がりました。