かわいいマッチも貰い店名入りのC&Sでニヤニヤ。お昼過ぎだったけどランチを食べにお客さんが途絶えない。故に店内写真はこれのみ。汗お店は2階にあります。香川では「ランチタイム」ではなく「タイムランチ」と言うそうな。ケンミンSHOWネタじゃなくオット情報なので断定出来ないのが辛い。8160877-62-1800水曜休みPありBLOGランキング参加中←いつも励みになってます!ライフスタイルブログランキング←こちらもポチッとよろしくです!届きましたー。2019今日もクーラーON状態。「上海軒」え?町中華?出張で香川に来るたびに何とかアタックを試みたそうですが営業時間の都合で毎回フラれてたそうです。この度リベンジだそうで。駐車場では車が引っ切り無しに出入りしてるし店内は御覧のようにほぼ満席状態が続いてます。何?何?うどんじゃないのにこの回転率と混み具合は一体何??注文はオットに任せました。店主さんがニコニコとびきりの笑顔で持ってきてくれました。それだけで大好きになっちゃった♪しかも取り分ける用にお皿を二枚セット。この焼き飯が一口食べてびっくり。何、この優しみ溢れる味付けは!でも決して薄味じゃないんです!何だろこれ?胡椒??私のバカ舌ではこの奥深い味の正体がわからないしこの美味しさを表現するには語彙が貧相。一瞬で虜になっちゃった。この美味しさ、このお値段・・・混雑っぷりも納得です。輪をかけて人気店であることをこれでもかと畳み掛けてきた味。優しくてスッキリしたスープに細麺。こちらも焼き飯同様優しいんだけど深みがあるんです。表現したらいいんだろ・・・。是が非でも再訪したい。※10月から50円値上げされてます。3月に人間ドックやったけどオット会社のやつなので仕方なく。朝ごはん食べれないの辛い。喫茶レストラン・ニューリンデンを出て、さらば岡山いざ四国。出張で散々讃岐うどんを食べ尽くしたオットが再訪叶うならと、ご指名。小サイズがあってホッとする私。300円は高いなぁ~と思いつつ注文。明らかにオットの様子が変。久しぶりに恋焦がれてたお店に再訪出来てテンションが上がってる・・・。汗オットの「あつあつ」を一口。あ、これは!敢えて分類するなら柔麺、女麺だけど何、この弾力は。その弾力は剛麺のようなしんどさはない。程よく、しなやかな弾力。オットが「山ともでしか食べれない唯一無二の麺」と豪語するのも納得。それがこの「ざるうどん」を食べて余計に理解出来ました。締めてるので「あつあつ」よりもこの麺の持つしなやかな弾力が直に伝わってきます。