2018/12/29『寧』と言う字は、元々『寍』と書いて『心が落ち着く様子』を表現しているのだそうだ。大阪「寧」これに神様へのお供えに使う台『示』を省略した『丁』を組み合わせて『安らか』の意味で使われるようになった。そんな一文字『寧』を屋号にしているお店が、大阪は天満橋にほど近い坂道の途中にある。建物の中に入ってもすぐには店内とはならず、左手の廊下を行くとそこに扉がある。そんな僅かの短い空間でも期待感が膨らむと言うものだ。木の扉を開けて中に入ると、左手には様々な陶芸が飾られている。右手にはカウンターが伸びている。したシンプルなつくりだ。ここはいわゆる大衆酒場っぽい感じはなく、あくまでも和モダンの洒落た雰囲気になっている。男一人でも女性と2人でもちょうど良い。女性といかにも大衆酒場と言うのも悪くはないが、たまにはこういう雰囲気も良いだろう。箸置きが可愛い富士山。何て言うことはないがこの店の雰囲気に何となく合っている。生ビールはジョッキではなくグラスで出てくるのも同じこと。こんなのが出てくると一気に期待感が上がる。コースもあるようだがもちろん単品でも頼むことが出来る。6つの味が楽しめる『前菜盛合わせ』。