冬に向けてあれこれ考える、。冬に向けてあれこれ考える、。「11月は31日がないじゃん!あー、、なんか気忙しいね、、」やることがいっぱい、、とか二人でブツブツ言ってる割りには、コタツから出ないで、お茶をすする。「どーすんの?もう冬だよ!クリスマス、なんかするわけ?」とか言いながら、二人でウダウダ、。私もMさんも、マイペース。やることが山のようにあって、会う時間もない、ランチもできない、、と言うけれども、ちゃっかりと会って、二人でダラダラ。寿庵の場合、「春〜秋」のシーズンが通常営業?だとすれば、「冬」は別の店舗の営業のようなもの。お客さんが求めるものが、そして、環境がガラリと変わります。灯油代金を500円別途いただきますので、よろしくお願いします。言った意味でも、私もまた新たな宿を開業するような気持ちであります。実は、開業当時は冬の営業はしない、、、そう思っていました。この料金で、この設備を維持できるのか?館内のつくりはこれでいいのか?雪深いエリアで、旅宿を構えている人の中には、冬は閉める、、と言う人も。「なんでやらないの?」さて、今シーズン、試行錯誤でやって見ます。言うことで、あれ?ランチですか?久々に来ました。