2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。焙煎9月の3連休第2弾も無事に終了して、振り向けばもう今月も25日です。今年でいえば最終4コーナー近くまで来ました。昨日は、ガラパゴスオーガニック、ドミニカティピカ、ブレンド用グァテマラ、ブラジル、コロンビアを焙煎しました。店内でのご注文も徐々に「スペシャリティコーヒー」が増えてきました、月が替わるとストレートの注文が(特に土日は)急増しそうです。1日は「珈琲の日」ですから、いろんな珈琲関係のところは「アイスからホットへ」模様替えすると思われます。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。