レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク簡単!かつおの塩タタキDescription自宅で本場の塩タタキ(^^)v天日塩は、美味しいです。方1玉ねぎをスライスして水にさらして、水気を切っておく。ネギは小口切りにする。2鰹タタキを5mm位の厚さに切る。3お皿に、1で水気を切った玉ねぎを並べる。43の玉ねぎの上に並べ、塩を振り手のひらで軽く全体を叩く(タタキの由来)。5ネギを全体に散らして出来上がり(^^)vコツ・ポイント一番のpointは、塩です。私は完全天日塩を使ってます。今回は、高知県の大熊水産サンの冷凍タタキ使用(^-^)お取り寄せしてます。冷凍タタキの場合芯が凍ってる状態で切ると切りやすく、色も鮮やかです。(6人)16/10/26塩美味しかったです(*^^*)ご馳走さまです♪まーちmarchレポありがとうございます(^-^)戻り鰹の時期です又どうぞ!16/03/31薬味もたっぷりであっさりと美味し~❤またお世話になりますね~^^TOMOWAT美味しそう(^-^)レポありがとうございます。15/07/16岩塩を使いました。Reservedもっと追加するには?。