おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキとキャベツの簡単蒸し」をメインにした献立のヒントおつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキとキャベツの簡単蒸し」をメインにした献立のヒントコメントを書くTweetおつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキとキャベツの簡単蒸し」をメインにした献立で、厚揚げとじゃがいもの煮物、青菜におひたし、かぶとかぶの葉のみそ汁との組み合せです。カキ、キャビツ、えのきたけ、厚揚げ、じゃがいも、にんじん、さやいんげん、青菜、かぶ、かぶの葉等の食材を使う献立です。主菜:カキとキャベツの簡単蒸しおつまみにもなる魚介料理「カキとキャベツの簡単蒸し」のレシピです。(あれば、おろして)【作り方】カキは、貝柱に殻がついていないことを確かめ、洗っておく。キャベツは、太めのせん切りにする。えのきたけは、石づきをとって、長ければ半分に切っておく。フライパンか鍋にバター(又はマーガリン)を溶かし、キャベツとえのきたけをさっと炒め、表面を平らにしてカキを並べ、ふたをして中火で蒸し煮にする。カキがプーッとふくらんでグツグツしてきたら出来上がり。ポン酢としょうゆ(あれば大根おろしも)でどうぞ。副菜:厚揚げとじゃがいもの煮物お弁当にも使えるもう一品「厚揚げとじゃがいもの煮物」のレシピです。砂糖しょうゆ【作り方】じゃがいもは、皮をむき、半分(大きければ4等分)に切り、水につけておく。にんじんは、大きめの乱切りにする。さやいんげんは、さっとゆでて、適当な長さに切っておく。厚揚げは、切ったじゃがいもと同じ位の大きさに、四角又は三角に切っておく。鍋にだし汁、砂糖を入れ、じゃがいも、にんじん、厚揚げを煮る。途中で、味を見ながらしょうゆを入れる。じゃがいもが煮えて味がしみたら、さやいんげんを入れてさっと煮て出来上がり。副菜:青菜のおひたしほうれん草、小松菜等の青菜を使うおひたしです。青菜をさっと茹で、だし汁や醤油で和えます。汁物:かぶとかぶの葉のみそ汁かぶは5~10mmの厚さに、かぶの葉は2~3cmに切ります。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。...お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピひき肉料理「我が家のコロッケ」です。彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。豚肉(...お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒント(1)ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆...ある日突然大好物に!登録されている記事はございません。しょう...おつまみにもなるもう一品「いかのたらこ和え」のレシピもう一品「いかのたらこ和え」のレシピです。いかとたらこは、抜群に相性の良い組み合わせです。