(土)かぼちゃのプリンかぼちゃが沢山あります。煮物やサラダばかりでは芸がないので、たまにはプリンにしてみました。皮を取り除き果肉をつぶして、砂糖を加えて混ぜる溶き卵を混ぜ合わせる人肌程度に温めた牛乳と豆乳ホイップを加えて混ぜ合わせる(ハンドミキサーを使うと簡単!)裏ごしし、バニラエッセンスを加える。耐熱容器に入れるスチームオーブンで20分、余熱で数分蒸らすあら熱がとれたら冷蔵庫で冷す砂糖を既定より10g控え、カラメルソースも添えませんでしたが、甘いカボチャなので全然OKでした。もの足りない場合ははちみつ、メイプルシロップなどをかけることにしていますが、メイプルシロップの方がローカロリーだそうです。因みに、取り除いたカボチャの皮は、綺麗な部分はとっておいて→ラム酒をふりラップしてチン!→小さく切ってトッピングしてみました。1クリックで応援お願いします。今日もカレー(2019.08.31)カレーは鉄板。20:20小夏椿さん美味しそうですね~お店の商品かと思いました。お料理、いろいろ御存知ですね。かぼちゃでプリン、色も綺麗で良いですね。今日もカレーカレーは鉄板。秋の気配です会いたくない人に会ってしまう。2018氷彫刻世界大会サムネイルクリックで大きい画像をご覧ください。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。会いたくない人に会ってしまう。URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。