つくりはじめてから厨房にタバスコがないことが判明したので、代わりに豆板醤をつかいました。お米を炊いておきます。レタスは1cm弱くらいの幅に切って水にさらしておきます。玉ねぎは、みじん切り。トマトは1cm弱の角切りにしておきます。ボウルにレモン汁、塩を入れてよく混ぜ、塩を溶かしておきます。4.におろしにんにく、豆板醤、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。5.に、みじん切りにした玉ねぎの半量、トマト、パプリカパウダーを加えてよく混ぜます。フライパンにオリーブオイル(分量外)、おろしにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら残りの玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を加え、塩をして焼きます。ひき肉に色が付いてきたら、ケチャップ、パプリカパウダーを加えよく混ぜ、塩で味をととのえます。出てきた油はペーパータオルなどで取り除きます。レタスの上にかけます。6.のソースを周りにかけて、温かいうちにチェダーチーズを散らして完成。※チーズは、何でも構いません。reserved.CONTACT検索:。