今回の食材は、さんま、ほうれん草です。青みの魚に含まれているオメガ・スリー脂肪酸は緑内障や加齢黄斑変性の予防に効果のある栄養素です。ほうれん草に含まれるルテインは人の網膜に存在し、はっきりとした像を結ぶのに不可欠です。きざんだ大葉/2~3枚)作り方1・さんまは頭を落として開きにする。中骨を取り、食べやすい大きさに切る。流水で洗いキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶす。2・ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切り、にんじんはピーラーでスライスしておく。3・タレの材料を混ぜ合わせておく。4・フライパンにゴマ油をひき、しめじとほうれん草を軽く炒め皿にあげておく。5・空いたフライパンでにんじんを炒め、とき卵を加えて混ぜ合わせる。6・卵がよく固まったら火を止め、皿にあげておく。7・フライパンに多めのサラダ油を熱し、さんまを皮目の方から入れ、両面揚げ焼きにする。8・どんぶりにご飯を盛り、ほうれん草とにんじんを盛り付け、さんまを乗せる。9・タレをたっぷりかけたらできあがり。完成!仕事も料理もフレッシュさでパワーアップ!新任店長のオススメレシピを是非お試しください。プロが、手を組み次世代サプリを共同開発いたしました。Reserved.この内容で送信します。よろしいですか?キャンセル。