雨女まいたんがゆく、ときどきパンケーキ、のちにかき氷。池袋駅すぐのEsola池袋という商業施設4階にあるカフェ。お店の名前から想像出来る様にブックカフェなんです。壁には雑誌が並ぶラックもあります。クラシックな図書館みたいなコンセプトです。入って右側はホテルの書斎の様なしっとり落ち着いたフロア、真ん中に個人勉強ブースの様なカウンター席、左側は光溢れる開放的なエリア。大箱なので、ランチタイムでもすぐに順番が回って来ました。勉強ブースカウンターはお一人様にうってつけ。落ち着くなぁ(#^.^#)伝票代わりの鍵など、小道具も雰囲気たっぷり。゚Д゚)パンケーキは注文から20分はかかるという事ですが、ランチタイムだったからか40分掛かって登場しました。時間の余裕を持って伺いたいところ。パンケーキ...なんて美味しそうなんでしょう!結構たっぷりした大きさのスキレットに、なだらかなドーム型のまんまるお月様みたいなパンケーキ。最後まで温かさがキープ出来るのもスキレットの良さですが、何よりすごく美味しそうに仕上がるんですよねスキレットって!たっぷりとシロップを回し掛けて。バターもゆるゆると溶けて生地に染み込んでゆき、じゅわわん...♡ふっくらとしたきめ細かい生地はお口の中でシルキーに溶けて、香ばしいたまごボーロの様な優しい甘さと香ばしさが後に残ります。;∀;)、それには惜しいくらいの美味しさ!ここはゆっくりしたかったな〜。フルーツサンドも美味しそうだったので、また来れたら良いなぁ。本片手にゆとりを持って楽しみたいお店です。あん池袋にかき氷の新店が出来たと知り、東京遠征の最後に伺ってみました。場所は池袋のちょっと怪しげなエリア。とある建物の二階です。看板も出ているし比較的分かりやすいかな。Googleさんの不調で道に迷ってしまって、ラストオーダーギリギリになってしまあった。クローズ札が出ていたのですが、ダメ元で扉を開けてみると、笑顔が超素敵なマダムが招き入れて下さいました。ありがとうございます!閉店前だというのに忙しそうで、お店はほぼ満席でした。900円ラストオーダーが立て込んでいて、なかなか出てこなかったのですが、お一人出て忙しそうだったので、のほほんと待ちました。お目にかかったそのかき氷!か、可愛や〜!!ズキュ━.+゚*(о゚д゚о)*゚+.━ン♡かき氷にその名の通りキラキラ宝石みたいに、おいりやゼリーキューブがトッピング。中にはあんことアイスがイン。乙女全開のビジュアルにヤラレター!肝心はお味なんですが、やっぱり可愛いってテンション上がります!さて一口。ミルクベースの優しいかき氷です。奇をてらわないミルク感でなんだか懐かしく、落ち着く感じです。中のあんこも固めでちょっと懐かしい風味です。アイスと溶け合ってさらに昔懐かしい。削りはサクッとした微細な削りで安心感のある感じ。やわやわ過ぎず、カチッとし過ぎず。会計の時、「場所すぐに分かりました?また来て下さいねー!」とお声掛け下さいました。本当に笑顔が素敵な美人な方で、やっぱりご店主の愛敬とか人柄がお店を作るんだなぁ...と妙に納得して帰路に着きました。HACHIKU(ハチク)今日は13時オープン&平日に関わらず、開店前から列が!∑(゚Д゚)びっくり...2015年にオープンしてすでに話題の池袋のかき氷専門店HACHIKU。可愛らしいメニューとそのフォルムに惹かれやって来ました。列が伸び、オープンと同時にずら〜っと入場。入ってすぐの窓口で注文会計して、番号札をもらい、待つシステムです。どこで待つか、どこで食べるかは思い思いに。だいたい皆さん2、3杯は食べて行かれるので、8組目だったのですが50分待ちと∑(゚Д゚)...!お店の中は波板張りでアメリカンモダン風に造られています。ご店主が可愛らしい女性で、その方のセンスが感じられる店内です。春先のちょっと冷える日だとはいえ、店内はストーブが焚かれ、完璧かき氷モードに!熱いお茶もセルフサービスで頂けます。́▽`♡)o)))ラグビーボールみたい。可愛らしい!上の方にぽってりと盛り付けられたかぼちゃペーストがベレー帽みたいです。ベースはミルクのよう。追加蜜として、カラメルソースとミルクシロップ。これはそそられる見た目!!ふんわりと持ち上がるかぼちゃ。∑(゚Д゚)うわ!めっちゃかぼちゃ!かぼちゃの甘みがぎゅーっと濃縮されて、ホワホワに仕上げてあります。このペーストだけでかぼちゃプリンみたい。濃密!カリカリのかぼちゃの種も良いですね。ベースのミルクはアッサリと。さらふわきめ細かい削りの氷はさっと溶けて、シロップの甘みだけを口の中に残します。途中焦がしキャラメルやミルクを足しながら。かぼちゃホイップが上だけに集中してるかと思いきや、ちゃんと中まで仕込まれているので、最後まで濃厚なかぼちゃの甘みが楽しめます。ああ〜...美味しかったです!レギュラーサイズはかなり満腹になりますよ。種類を食べたい方はやはりSサイズがオススメかな!それでも充分な大きさだと思います。女性らしい細やかな気配りが気持ちよい素敵なお店でした。[edit]2014年3月春のパンケーキ巡りin東京番外編。仕事の休み時間に、いとまを惜しんでパンケーキを食べました。池袋のエソラというファッションビルの4階。夕食どきでしたが、こちらはデザート重視のお店だから?すんなり入れました。注文!ビルのフロアの小さなスペースなので、テーブル間がちょっと狭いのが難点ですね。パンケーキが10分程で出てきました。13〜4cmくらいの直径で、厚みは5mmくらいの薄めのタイプが二枚です。切り応えはふんわりふんわり。食べたら、意外に美味♡←失礼!あんまり期待してなかった分、振り幅大きいです(笑)ちゃんと小麦の風味がして、バターのコクがあります。シロップもバターも美味しいです。頂いちゃいました(^_^)滞在時間、20分くらいでダッシュで帰りました...ご馳走様でした。[edit]2014年春のパンケーキ巡りin東京二日目の4店舗目。雨の降る中、池袋駅から歩くこと10分くらい。住宅地の中にこじんまりと現れました。そのお店には「lamp」という小さな看板が。SOYちゃんがずっと気になっていたお店だということで、せっかくだから行ってみよう!と急遽企画の中にねじ込みました。3月の冷たい雨だったので、結露して中の様子が全く見えません、ガチャリ、と扉を開けたら...そこはとってもガーリーで、ガジェットな空間!お店の名前通り、様々なランプが空間を照らします。雑貨の販売、アート作品の展示もしている様です。奥にはソファ席もあって、寛げそう。空間でテンションMAXな私たち、一眼レフでガッシャガッシャ狙い撃つSOYちゃんに、お店の方が「取材ですか?」と聞いて来られた程(^_^;)いえいえ、あんまり可愛いので...と答えると、笑顔で返して下さいましたf^_^;)失礼しましたー。400円やっす!∑(゚Д゚)私はホットコーヒーも頂きました。可愛い真っ白なカップに入ってきます。́)程なくホットケーキも来ました。連写!コロッと小さなホットケーキ二段に旗付きの楊枝が刺さってます。なんつー可愛さ!!お店のイメージとピッタリ。切ると意外に固くて、食べた感じも風味もパンに近いかな?イーストが入ってるのかな?と思うくらいの歯ごたえでした。ホットケーキ、というイメージとはちょっと違いました。ホットケーキとドリンク二つ頼んで、お会計が1000円?1200円くらい?だったと思います。安い!帰り際、それぞれ関西、東海から来たと伝えると、お店の方がすごく嬉しそうにしてくださいました(o^^o)他のお客さんがいないとはいえ、縦横無尽に動き回ってすみませんでしたσ(^_^;)ご馳走様でした。|プロフィールAuthor:まいたんドイツと珈琲とパンケーキを愛する京都人。スコーン、かき氷にも夢中。ぶどう愛が止まらない。文章・写真の無断転用お断りです。⚪︎Twitter、Instagram。