鶏むね肉かぶと鶏肉のクリームソテーかぶと鶏肉のクリームソテーマイルドなクリーム味がかぶと鶏肉にぴったりの、炒め煮です。パンにもご飯にもよくあいます。作り方かぶは根元から3cmほど茎を残して葉を落とし、茎の間までよく洗う。皮をむき、縦4つ割りにする。熱湯で4~5分ゆで、ざるに上げる。かぶの葉は、茎のほうから10cmを使い、葉先は捨てる。茎を塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にとってさまし、水けを絞って長さ5mmに切る。鶏胸肉は皮をはがして取り除き、2cm角に切る。塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは縦半分に切り、さらに縦に薄く切る。フライパンか鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを強火で炒め、透き通ってきたら鶏肉を加え、炒め合わせる。肉の色が変わったらかぶを加え、続いて固形スープの素をほぐして加え、生クリームも加えて混ぜ合わせる。煮立ったら弱火にし、ときどき鍋を揺すりながら10分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、ゆでたかぶの葉を散らす。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。