|なすびとうりの雑記帳3なすびとうり2頭のラブラドールとの生活の記録です。それ以外のことも出てくるかも。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。讃岐に気軽に行けるのもあとちょっと。さぬきうどんツアーに行ってきました。今回は初めてのお店ばかり。坂出北インターを下りたら車で5分。自分でどんぶりを取って、そこに麺を入れてもらいます。通路のようなところのベンチにていただきます。このうどんが大ヒット!細麺でつるつるっとイケちゃう。個人的に、ものすごい好み。感じの、古いお店の片隅でいただきます。注文すると既に袋詰めしてある麺を、びりっと破いて、どんぶりに入れてくれます。綺麗な麺でしょう?ここはもちもちっとして、ちゃんとエッジの立ってるこしこし麺。うん、さぬきうどんって感じ。衝撃の3件目は神社の中にあります。どこどこ~??って探したら・・・こんなところに入口がありました。「うぶしな」この神社の神主さんの息子さんがやっているらしい。シンプルにかけうどんを注文。番号札を渡されました。え??私たちの前にもお客さんがいるんだけど、なんか待ってる人が多い...。さぬきうどんは、ふつうは頼むとその場で出てきます。何だこの待ち時間...??っと思って見ていると。注文を聞いてから順番に生麺を釜茹でしている。すべての麺が釜揚げなわけです。このこだわりはすごい!こんなお店は初めてです。出てきたうどんはこれです。麺はつるっとしてて、歯ごたえもあり、最高。個人的には出汁がおしいっ!薄味で、甘い出汁、好みもあるけど、私には残念賞。このお店はぶっかけがいいでしょう。それも看板メニューの肉牛蒡ぶっかけ。横の人が食べてたけど、美味しそうだった。人に教えたくないけど、でもお友達連れて行きたくなるお店。これこそ典型的なさぬきうどん。出汁はものすごくかつおだし。麺は太めでしっかりしたコシコシ。今日は全部当たりでした~。この4はいで720円でした。翌日にも響くほどお腹いっぱいいただきました。★Pass無題たむ讃岐に気軽に行って食べまわれるのが羨ましい~。「上原製麺所」のうどん。写真で見るだけでもコシがしっかりありそうで美味しそ~。1000円高速!残り少ない週末活用しなくちゃですねー。無題なす姉たむさん私からすればたむさんのロケーションの方がすごーく羨ましいです~。さぬきうどんは大好きなので、これはこれで良かったわ!なぜか讃岐のうどんは特別においしい。忍者ブログ*[PR]。