エンジョイ!シニア夫婦のハッピーライフエンジョイ!シニア夫婦のハッピーライフ都会から北海道に移住して10年。人口はおよそ2万2千人。北は日本海に面した漁業と農業の町です。余市は、昼夜の寒暖差が大きく、ワイン葡萄栽培の好適地と言われています。積雪こそ比較的多いものの最低気温がマイナス10°Cを超えることはほとんどないと言われています。余市町で栽培されているワイン葡萄の代表品種は、ケルナ-、ツバイゲルト・レーベ、ミュラートゥルガウ、バッカスで、いずれも耐寒性のあるドイツ系品種。平均気温や日照時間が本場ドイツと似ているとも言われています。余市のワインが美味しい秘密が、こうした気候や土地の良さにあると言えます。渋みと酸味がバランスの良い、香りがまろやか。白は、新鮮な果実の風味とスッキリした口当たりのワインです。雪がとけたら、余市ワイナリーを訪れてみようを思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。