MYLOHASこのページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptをONにしてください。スーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。私の大好物は、チョコレートクッキー。チョコレートクッキーって、ヘルシーとはかけ離れてるなと思い、長い間避けていました。あるときどうしてもチョコレートクッキーが食べたくなってしまったんです。「チョコレートクッキーを食べても、太らないどころかキレイになれたらな~」なんていうワガママな発想が浮かんできて、生まれたのがこのレシピ。美味しいのに罪悪感ゼロなんです。今回はそんな「オイシイ」レシピをご紹介。白砂糖や生クリームと、カカオで作られているチョコレートは、ニキビや体重増加の原因になってしまいます。カカオ自体にはたくさんの栄養が詰まっているので、立派なスーパーフードとして注目されているんですよ。一切使用しないので、乳製品アレルギーをお持ちの方やダイエット中の方にも、安心して楽しんでいただけます。大さじ1/2※1:ココナッツシュガーは甘さが控えめなので、ほかの種類の砂糖を代用する場合は、1/8カップほど減らし、その分カカオパウダーを増やしてみてください。※2:ピーナッツバターに塩が含まれている場合は、必要ありません。<レシピ>オーブンを180°Cに予熱します。ピーナッツバター、ココナッツシュガー、バニラエッセンスをボウルに入れよく混ぜます。そこにカカオパウダー、ベーキングソーダ、塩、シナモンを入れ、均等に混ざるまでよく混ぜます。カカオニブスを投入して混ぜ込んだら、ベーキングシートを敷いたベーキングトレーに、生地を丸く形成しながら間をとって並べていきます。クッキー生地を、フォークやコップの底を使って押し広げ、お好みの薄さにします。予熱してあったオーブンで7分間焼きあげたら完成です。砂糖と植物油が入っていない、ピーナッツ100%か、もしくはほんの少しの食塩と一緒に挽かれた純粋なピーナッツバターを選べば、それはスーパーフード。オリーブオイルやアボカドなどと同じ良質な油や、女性に欠かせないビタミンを含んでいるんです。ピーナッツバターの自然な甘さとクリーミーさが料理に加わり、砂糖やオイルの量も減らすことができます。このレシピのスーパーフード:カカオ注目したいのが、テオブロミンという成分。チョコレートが受験生に人気な理由は、実はここにあるのです。食物繊維の一種であるリグニンという成分も含み、便秘予防効果が期待できます。体調を整えるのももちろん、美容面の自分磨きにもぴったりの、お手軽スーパーフードと言えるでしょう。ダイエット対策やアレルギー対応としても使えるチョコレートクッキー。安さや買いやすさなどだけでなく、ひとつひとつの素材にきちんと向き合ってみると、おいしい思いができちゃいますよ。#レシピ#スーパーフードシェアツイートブックマークRankingDailyWeeklyMonthly血圧を下げる3か条。積極的に摂るべきフードは?「ちょいチェンジ」がカギ。猫背改善にもいいポーズは?座りっぱなしの人はやるべき。お尻をやわらかくするポーズ硬い体がみるみるやわらかくなるポーズ。座ってできます!「反り腰」を改善する簡単ストレッチ。腰痛やO脚の原因にも!太らないおでんの食べ方。積極的に摂るべきフードは?30日間、毎日ダークチョコを食べる研究でわかったこと硬い体がみるみるやわらかくなるポーズ。座ってできます!「ちょいチェンジ」がカギ。めまい、吐き気を感じたら...洗練されたニュアンスカラー。有名人がつらさを告白30日間、毎日ダークチョコを食べる研究でわかったこと血圧を下げる3か条。摂りすぎをチェックする8つの質問リバウンドなしで「週1kg体重を減らす」7つのステップセックスすると妻が痛いという...そこで彼がとった行動とは?他人のセックス事情をのぞき見。その怖さを体験者...BODY2020.02.23立ったままできる「足裏ストレッチ」。毎月25日に更新中キャメレオン竹田の占い今年の運勢を公開中Present洗練されたニュアンスカラー。