昨日は北半食堂でした。サイトレシピブログブログ2.292016昨日は北半食堂でした。土鍋を使ったお料理教室です。(実家が北半製陶という屋号だったので、そこからいただきました)今までは、公共の調理実習室をお借りしてやってましたが、自宅を使ってやるようにしました。そこで、自宅でするなら、名前がほしい!ということで「睦庵」としました。皆さん、手馴れてますので、作業がはやい!お料理する間も、女子トークは欠かせません((笑))永源寺のまいたけがおいしそうだったので、陶板でソテー。陶板だとぜんぜんおいしさが違います!最近のテイバン、土鍋のパエリア。蒸し野菜にすると、いっぱい食べられます!これは土鍋料理ではないですが、グリルで焼いた手羽先。春らしく菜の花を・・・。みんなで、おしゃべりしながら試食です。最後は土鍋プリンです!ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!昨日は北半食堂でした。コメントを受け付けていません。ブログTweetなめらか土鍋プリン、チヤビィプレートを使って。関連記事2016.3.13厚揚げと小松菜、チヤビィプレートを使って。北半食堂ワークショップやります♫コメントは利用できません。検索:最近の記事2018.10.3セラミック・アート・マーケットで待ってます♬2018.3.21土鍋ごはんのワークショップ🎵2017.11.7「盛り、撮り、食べる」ワークショップ終わりました♫2017.10.26「盛り、撮り、食べる」ワークショップやります♬2017.8.11チャビィプレートプレミアム、発売開始です🎶2017.1.15【信楽】登り窯の中で撮影♬2016.11.12かまど名人プレミアムができるまで。