スタッフの日々をお届けします。いろいろな検査を行っていますが、その中の一つに生き物の調査があります。多くの種を対象としますが、現地で名前が分からないものはサンプルにして持ち帰り、実験室で種類を調べます。サンプルにするためには対象とする生き物を殺さなくてはいけないため、弊社では命を奪ってしまった生き物のために、年に1回生物供養を行っています。今年の生物供養は4月25日に行われました。お寺様をお呼びしてお経を上げていただき、社員が順番にお焼香とお参りをしていきました。今年も、仕事で多くの生き物たちに関わりますが、奪ってしまった命が無駄にならないように、正確な仕事をしていこうと改めて思いました。一面真っ黄色で、曇天だったのに会場はとても明るく感じました。鯖江市の河田地区は山うに(ゆずと唐辛子で出来た薬味)で有名ですが、ゆずシェイクは山うにを作る際の余ったゆずを有効活用しているそうです。美味しく、子どもも気に入り一人でほぼ全部飲んでいました。その後行った浅水川では、川沿いの桜や水仙、穏やかな気候の中を泳ぐこいのぼりが色鮮やかに川面を彩っていて、この日1日で春を満喫することができました。ここでひとつトリビア...弊社のさくら通りに面した窓ガラスはミラーガラスになっています。食品開発展2019に出展しました。食品開発展2019に参加します。社中学校の生徒と狐川の水質を調べました。金沢営業所の看板が新しくなりました。