水出しコーヒーなるたけ続けようと思ってる普段着の話を書いています。夏も終わりという今頃になってこんな話題もなんですが・・・。去年息子らが始めた「水出し○○」(←水出し)今年は「水出しコーヒー」のみ開業中です。余り物のコーヒーを片づけた後、いろいろな種類を試したところ「これが一番、ドッカン!コーヒーに近い!」と、息子らの大好きな日本の自販機で買える缶コーヒーに似た味を作ることに成功しました。香りがまろやかで苦味が少ないコーヒーです。ホットでも美味しいです。纏め買いしてきたら、これ↓が混ざってまして・・・え?同じじゃないの?・・・って思うでしょ。間違えて買って来たのは「ミディアム・ロースト」だったのですわ。こんな、ほとんど同じ色のラベルに、たいして大きくもない文字で書いてあるんだもんなぁ。これを棚に並べてた店員さんだって、ミディアムとダークの違いがあることを知らなかったと思うんですよねぇ。カウアイ・コーヒーとして一纏めになってたんですから。今夏後半の水出しコーヒーは、ミディアムとダークのブレンド具合割出に尽力したのでありました(笑)。日本から買ってきた「だしパック」にダーク、ミディアムそれぞれのコーヒーを計って入れます↓ウチの場合はダークとミディアム、それぞれ35gづつ。ダークだけだったら総量70gです。自家製ドッカン!コーヒーが出来上がります。苦味がなくて酸味も薄い、サラッと飲めるアイスコーヒーです。外で買うよりも格段にお得なのでおススメです。titleコメント、ありがとうございました。判りにくいですよね~(笑)。パスポートのスタンプ»プロフィールAuthor:りんごかあさんカナダで暮らす怠け者専業主婦です。