うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。今日は帰宅するまで落ち着かない長い一日になりそうですさて、今回は真っ白な色合いが素敵なかぶのポタージュを作りました~♪ふわふわ甘~い♡お野菜の甘みがほっこり美味しい冬限定のかぶのポタージュです!見てるだけでもほっこり幸せになれそうなスープですね材料は白い物ばかりカブに豆腐、白ネギを使いますよ~カブはビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄などを含む栄養豊富なお野菜。葉の方はもっと栄養価が高いそうです。10g【作り方】カブは皮を厚めにむいて薄切りにする。白ネギはみじん切りにする。厚手の鍋にバターを溶かし白ネギを炒める。火が通ったらカブを加えさっと炒め牛乳以外のすべての材料を加え蓋をしてカブに火が通るまで約5分煮込む。スープをミキサーに掛けて鍋に戻す。牛乳を加え軽く温める。甘くてつるっとした口当たりが美味しいカブのポタージュ朝食やお夕食にぜひお試しくださいね♪では、本日も素敵な金曜日になりますように宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。情報を記憶コメントを投稿するうさぎ食堂へようこそ!普通の家庭料理をのせてます毎月3万の食費で家族3人の食事とお弁当を作ってます趣味はロックと旅とお菓子作り♡スニッカーズが大好物どうぞ仲良くしてくださいね。うさぎママフルタイムの会社員ママです。10歳の男の子、ゆうタンとKパパとの3人家族。好きな食べ物はスニッカーズ。