一つ目BeetRoot(ビートルート)見た目はじゃがいもみたいな形で色は紫のような色。日本だとオーガニックやお洒落なカフェでは見たことはあったもののなんせわたしの実家は田舎だから、そんな物は見たことがなかった。生のまま、スライスしてサラダにしたり。Eateryのランチでビートのサラダを食べたんだった。ここのランチ?は自分の好きなサラダデリ+キッシュやパイをチョイスすることができた〜フラットホワイトMと合わせて$15くらい。いえば、NZの有名な食べ物を聞いてみるとミートパイと教えてくれた。ここで食べたパイおいしかったな〜パイの種類もたくさんあった。店内はそんなに人もいなくて、ガヤガヤしてなかったから落ち着いた場所を求めている人によさそうな雰囲気。2つ目Leek(リーク)日本でいう長ネギだった。こちらもグリルして食べたらとってもおいしかった。Barleyこれは野菜ではなくて日本でいう押し麦のようなもの。茹でて、サラダと混ぜたり、スープに入れたり。茹でたものを冷凍しておけば食べたい時にすぐ加えれることができて便利。Wellingtonどきどきのトライアル。できることあるかすぐ聞く。なんでもYes!にこにこ。モットーに8AM~4PMまでもちろん立ちっぱなし&止まる時間なしでとにかく笑顔で働きまくった。途中でコーヒー淹れてくれたり、失敗ドーナツくれたり。オーナーが優しくて、聞き取りやすい英語で救われた。日曜日だったこともあり、かなり忙しかった。揚げたプレーンのドーナツにコーティング9種類くらい。その作業はとっても楽しかった。