始めましたここ2,3日は真冬に逆戻りしたような冷え込みですが、海の中では確実に春が近づいてきています。お店でも、かつおのお刺身と蛍烏賊のお料理を始めました。Link禁煙のお知らせこの度、4月1日より、店内全席で禁煙とさせていただきます。今まではお昼のみ全席禁煙で、夜の営業時間は全席喫煙可でしたが、4月からは夜も全席で禁煙となります。Link献立は冬から春へ、三寒四温2月も半ば過ぎですが、まだまだ寒い日が続いています。一足早くあさだのお品書きでは、季節が「冬」から「春」に変わりました。今日、「冬野菜天せいろ」から「春野菜天せいろ」へと献立の名前を貼り変えたところです。Linkあさだの雛祭りみぞれ混じりの天気が続き、本当に春の訪れが待ち遠しい最近ですが、もうすぐ雛祭りの季節です。入荷中です出来立て、搾りたての新酒が続々とあさだに届いております。春の訪れにふさわしい、フレッシュで躍動感のある華やかな味わいは新酒ならではの楽しみでもあります。完売しましたおかげさまで、今年の立春朝搾りはすべて完売いたしました。ありがとうございました。今年は、NHKのあさのニュースで取り上げられたこともあってか、このお酒を目当てに来られる方も中にはいらっしゃり、なかなかの反響ぶりでした。立春朝搾り」入荷しましたさきほど、青梅の小澤酒造さんより帰ってまいりました。午前3時半に東京を出発し、5時過ぎには蔵に到着。瓶詰めされたお酒に腰張りの短冊ラベルを張って、出荷のお手伝い。立春朝搾りへ本日は節分です。私も地元の神社で、豆まきをしてまいりました。裃を付け、神殿で宮司さんからお祓いを受けてから神楽殿に上がり、豆やおもちゃなどを集まった近隣の子供たちにまきました。始めました大寒を過ぎまだまだ寒い日が続きますが、暦の上では週末4日は立春で、春を迎えます。あさだでは、一足早く、春の出会いの食材・筍と若布を使った「若竹そば」を始めました。※2018年8月より、定休日と土曜日の営業時間が変更になりました。