「豊水すすきのエリアのカフェ」徹底まとめ。カフェ好きがオススメするオシャレなカフェをご紹介します。東京や大阪に全国展開しているパンケーキが2018年8月に札幌にオープン。20分かけて焼き上がるパンケーキはふわっふわでしっとりの絶品です。札幌店やわらかい木材を基調にした店内。看板メニューのダッチベイビーパンケーキはフライパンごとオーブンで焼き上げたアツアツのパンケーキ。外はサクッ!中はモチッ!の新感覚スイーツです。CAFEドライフラワーが素敵なカフェ。ワッフルやパフェが人気です。B1営業時間:12:00~20:00休業日:火曜+不定休ZAZI古くからあるお店です。良い意味でレトロで、落ち着ける素敵なお店です。お店の造りも素敵です。2条西5営業時間:10:00〜22:00休業日:不定休INITIAL単なるスイーツというよりは、もはや1つの芸術作品。パフェやかき氷、フレンチトースト等のデザートが、アーティスティックな装飾を施されて登場する人気カフェ。COFFEE札幌のカフェビルとでもいうべき、大沢ビルの7階に位置するカフェ。テラス席からは、テレビ塔を間近に望むことができます。以前宮越屋で働いていたというオーナーの、ネルドリップで淹れるコーヒーを堪能してみてください。7F営業時間:月~土曜09:00~24:00休業日:不定休さえら昔からある、サンドイッチの専門店。BASTILLE明るすぎない少し暗めの店内で、雰囲気の良いカフェ。コーヒーの種類も豊富で、美味しいケーキや軽食もあります。過ごすことができる、昔からあるカフェです。コージーコーナーカフェというより、喫茶店に近いレトロな雰囲気が落ち着くお店。店内も広く、居心地がいいです。コーヒーも種類が多く、サンドイッチやスイーツも美味しいし、遅くまでやっている使いやすいカフェ。北海道では言わずと知れた有名カフェ2店がコラボしたお店です。注文を受けてから時間を掛けて作る大きなパンケーキは、口の中に入れた途端にとろけてしまう、まさに絶品です。カルメル堂ちょっと外れにある隠れ家的昭和風な喫茶店。店内は静かで居心地がよく、のんびり出来ます。:月、第一火曜日MORIHIKO.STAY&COFFEEホテルの1階にある札幌を代表するMORIHIKO.のカフェ。高い天井の開放的な店内の壁には書籍がずらりと並び、自由に読める。1条1丁目3-17営業時間:7:30~23:00休業日:無休UMIEREサッポロファクトリーの向かいです。洗練されたお洋服とカフェを一緒に楽しめます。ある、全面ガラス張りのオシャレで可愛らしいカフェ。ケーキの種類が豊富で、どれも彩り豊かで美味しく、中でもオムパフェが人気です。nest店名のnestは巣という意味だけでなく居心地のいい場所という意味もあります。その名の通り、また帰ってきたくなるような素敵なカフェです。フードも充実しており、とても美味しいのでオススメです。豊水すすきの駅近くにあるカフェ。本とコーヒーをシンプルに楽しむことができる店内で、ゆっくりとした時の流れを感じます。フードメニューはドライカレーや自家製ケーキなどもあります。幸せのレシピ〜スイート〜すすきの駅、大通り駅近くにあるパフェ専門店。夜遅くまで営業しているので、夜の〆パフェができます。店内は落ち着いた清潔感のある空間です。札幌ホテルリリーフの1Fに入った、お洒落なパンケーキ専門店。パンケーキが楽しめます。MINTスイーツ系、お食事系のパンケーキやパフェが楽しめるお店。通り、お酒とおつまみ、コーヒーなどのドリンクやパフェ、スイーツ、軽食が楽しめるカフェ。夜遅くまで営業しているので、夜カフェや〆パフェにも使えます。店内も落ち着いた感じで、ゆっくりできます。RIQ北海道の乳製品と京都の抹茶を使用した、北海道初のチーズティーと抹茶の専門店。看板メニューのチーズティーから本格的な抹茶までドリンクメニューが豊富。和パフェやそばをイートインすることもできます。DINER北海道初の本格的洋式ホテルとして誕生した札幌グランドホテルの一階にあるダイニングカフェ。ティータイムのパンケーキなどがオススメ。赤レンガテラスデザートもステキですが、フードもワインと合いそうなお洒落なお店です。野菜がたっぷり入ったビーフシチューやお肉料理など、メニューは豊富にあります。(ドリンクL.O.21:30/アラカルトL.O.21:00/コースL.O.20:00)休業日:定休日なしイシヤカフェ地下歩行空間内にある新名所として2013年にOPENした、白い恋人で有名な石屋製菓さんのカフェ。分厚いパンケーキが名物です。仕事や買い物帰りにも立ち寄りやすいお店です。狸小路1丁目にあるタピオカのお店。CAFE大通公園傍のビルの5階にあるブックカフェ。旅や世界をテーマにした800冊を超える本棚があり、「店内図書館」としてどの本でも席で読むことができます。食事メニューはパスタやリゾット、サンドイッチなど、種類が豊富にあります。cafeランチ〜夜まで訪ねられるカフェ。名前の通り、店内に本棚があり、好きなものを楽しむことができます。