窓拭き、植木鉢の手入れ、自販機の管理、お酒の補充、レストラン業務に必要なものの補充、、。これとは別に、フロント業務もありますね、、。予約の電話、ネット予約の確認、、部屋割り、、チェックイン、アウトの業務、、、、、。あとは、厨房の仕事も、、、食事の準備にはとても気を遣います。朝から晩までめまぐるしく働きます。開業したら、これら一人でこなすのかしら???もちろん、セルフでお願いすることも多いと思います。来てくれたお客さんの理解も必要、、。不便だったりすることもあると思います。心からのおもてなしでカバーしますね。