農家とともに卵の段階から育て方と品質にこだわった肉質は適度な弾力と歯ごたえがあり、噛むほどに広がる鶏の旨味が楽しめます。目利きが選別する中で毎日約1000羽の最上質地鶏から希少部位を集め牡牝を使い分けた焼鳥コースをご提供いたします。ご予約(当日可)050-5330-0713050-5330-0713営業時間17:00〜L.O22:00(日曜定休)焼鳥に合うワインをご用意オーセンティックなワインをはじめ、日本ワインや今注目されているナチュールワインなど、様々なワインをご用意。お好みにあわせてご提案をさせていただきます。御予約はコースのみ承ります〜ネット予約限定〜「部位ごとの特徴をじっくりと楽しんで欲しい」という想いから21時まではコースのみの提供にこだわっています。・希鳥ではお食事をコースでご用意している関係でグループお揃いになられる時間で御予約ください。・御予約は原則、1ヶ月先までの1組4名様までとさせていただいております。・こちらのウェブ予約システムでは当日20時45分まで承っております。・混雑時、2時間制とさせて頂いております。焼き場を中心としたコの字型カウンターと3〜4名様でご利用頂ける半個室席をご用意。天高で開放感のあるモダンでありながらも落ち着いた内装は、大人の時間を一層引き立てます。※焼鳥がなくなり次第ご案内は終了します。銀座駅C3出口(東急プラザ)徒歩90秒。有楽町駅より徒歩5分。