用意しておき、オーブンに入れて焼くばっかりにしておく。熱い物と冷たい物を用意する。お玄関のお花で、これからのパーティの気持ちを盛り上げる。自分が楽しむこれが基本です。自分が楽しいと、お客様も必ず楽しんでくれます。ホットプレートを使うと豪華な感じになります。例)スパゲッティ、焼きそば、ハンバーグ、パエリアなど時々友人や親族でワインをメインにして集まりますが、その時に当日のメインの「おつまみ」を例えば「チーズ」等決めておいて、各自が現物又はアイディアを持ち寄ります。当日最も人気があった「ベストおつまみさん」がワインを1本ゲットします。みんなで結構本気になって盛り上がります。手巻き寿司パーティならぬ、いなり寿司と巻き寿司パーティが好評です。自慢の巻き寿司を持ち寄り、アンパンマン型やひまわり型など作ってみんなで食べます。出来栄えはご愛嬌で、気心の知れた友人達と腕を競い合っています。手で簡単につまめて可愛いフィンガーフードをよく作ります。簡単で美味しいのがフルーツとチーズの組み合わせ。冬ならりんご、洋梨、柿にカマンベールチーズをあわせ、つまようじだと味気ないのでカラフルなスティックをさします。はちみつをかけてもおいしいし、クラッカーにのせてもいいです。あとはサンドイッチを一口サイズに切ったものとか。トーストしたバゲットにトマトをのせたブルケスッタも見た目が綺麗でテーブルが華やぎます。子供が居る時は長めの串を用意して油はねに気をつけて自分で揚げさせる。硬めに凍らせたアイスとかフルーツ等も試してみると意外な発見ができます。時間が経っても大丈夫な物、時間を置いた方が美味しい物を、前日や前々日から作り始めるのがコツです(煮物やマリネなど)。メニューを決める際にそうした料理を組み入れ、炒め物や焼き物などその場で作る料理は1つに留めます。すれば本番では「冷蔵庫から出すだけ」「お鍋を温め直すだけ」で、スムースにサービスできるというわけです。人気ランキングこのページを共有するお酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。[ここからフッタです。保護サイトマップEnglish先頭へジャンプ。