SHOPSTORY2012年の年末〜2013年の年初にかけ、ポートランド、サンフランシスコ、ロサンゼルスを巡る旅をした。旅の目的の一つは、「サードウェーブコーヒー」の人気店を巡ること。東京にもサードウェーブコーヒーのうねりが押し寄せ始めていた時期で、雑誌で頻繁に特集が組まれるようになっていた。僕もそんなうねりに飲み込まれた一人だった。東京の人気店巡りではもう満足できなくなっていた。コーヒーの焙煎機がある倉庫のような店内、髭をはやした店員、ロードバイクやスケートボードに乗って店に立ち寄るヒップなお客、そして酸味のきいたコーヒー。そのすべてに魅了された。僕は先々でコーヒー豆を購入し、帰国する時にはスーツケースの1/4ほどがコーヒー豆で占領されていた。持ち帰ったはいいが、困ったのは豆の保存だ。コーヒーは焙煎してから2週間以内に飲まないと美味しくなくなる、と聞いていた。コーヒー好きの友人達にお裾分けしても、夫婦二人で2週間以内に飲みきるのは困難な量だ。出来るだけ長く良い状態で保存したい...そこで探し始めたのが豆を保存できる缶だった。キッチンの片隅に置く保存缶。インテリアに馴染み、気の利いたデザインで、使い勝手の良いもの。