2013今月のコラムわたしたちが、見たり、聞いたり、食べたことを紹介します。ネパールの餅菓子「ヨマリ」3月末、ネパールを旅行してきました。ネワール人が多く暮らす、パタンという町の屋台で見かけた菓子です。一口かぶりつくと黒砂糖の餡がトロ~リ。1つで結構おなかにたまります。それにしてもどうしてこんな形なんだろう...?。新旧図書の中からスタッフが「これぞ!」というオススメを毎回ご紹介します。海野弘(著)新書館(1998/07刊行)薄着の季節になると、雑誌やマスコミではダイエット情報でにぎわうが、なぜ私たちは痩せようとするのか。ダイエットの歴史をさぐり、ダイエットというキーワードで現代を読み解く1冊。(2013/5/1刊行)在日の15カ国の難民の方から教わったお国料理45点のレシピ本。料理のほかに、インタビューをまとめたページもあり。遠い世界の問題と思われがちな難民問題の入門書としても最適。荻野恭子(著)講談社(2011/11/18刊行)ほかの野菜はなくても、いつも台所にあるのが、じゃがいも・玉ねぎ・にんじん。ユーラシアの国々を何度も訪れた著者が、この3つの食材を駆使した手軽でおいしい現地の味を紹介。海辺の料亭や茶屋には、月見客が押し寄せたそうです。