味は選べるのでわさび味をチョイス。柔らかい鶏肉に、ピリッとしたわさびが効いています。こちらはつくねになります。ここのつくねはあっさりと、それでいて飽きのこない味付けです。焦げ気味でしたが、香ばしくいただけます。めずらしい雲仙ハムを頼んでみました。これはかなりジューシーです。このままでも十分味がついていますが、マヨネーズと、マスタードと一緒に食べるとお子さんも好きそうな味に変わります。こちらは豚バラになります。形はもとよリ、少し身が小さいと感じました。久山産のやよい豚を使用しているそうです。食べたのですが、他の店の豚バラとのちがいがよくわかりません。スタンダードな味になります。こちらはしいたけになります。若干しなびていましたが、味は変わりなくいただけます。変わり種も頼んでみました。カプレーゼになります。カプレーゼと言えば、トマト、モッツアレラチーズ、バジルが挟んであるものを想像していました。こちらは、ミニトマトの間にモッツアレラチーズが挟んでありましたがトマトもあまり好みの味ではなく、チーズも小さめで想像していたものと、かなりかけ離れていました。そんな中、今回のおすすめになるものがありました。こちら、レバーとももになります。生でも食べれるほど新鮮とのことです。どちらもいただいてみましたが、これがちょうどよい具合の半生です。まわりは焼かれていますが、中がレア状態なのでとても柔らかく、味付けもやさしいです。こちらは、レバーのレア部分を撮ってみました。こちらは、もものレア部分を撮ってみました。生でも食べれるほど新鮮なので、あえてレアで出しているとのこと。串でここまでレアなものには初めて出会ったので、レア好きな人にはかなりおすすめの串となりました。焼いた串が食べたい方は、事前に伝えた方がよいです。〆には、こちら、地鶏炙りそば。こちらもおすすめです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。