おいしさが多くの人の食欲を満たす第一のハードルだと考え、さまざまな活動・施策を通し、お客様にご満足頂ける味の追求を行っています。日立市にある東日本営業本部では、さまざまな冷凍麺の製造を行っています。衛生管理を徹底した工場で小麦粉、塩、水にこだわり当社独自の技術により釜揚げし、直後に-40°Cで急速冷凍したうどんです。茨城県産の小麦を使ったうどんは、ほんのり黄色がかり、"きぬの波"の特徴であるコシと粘弾性をひき出すことに成功しました。紅白うどんは、生地の段階で梅うどんと茨城県産小麦のうどんを1本にあわせて製造した、お祝い事などにぴったりのうどんです。1ニーズに合わせた商品提供オーダーメイドができるので、お客様のニーズに合わせた冷凍麺を製造することができます。1回の仕込みで1000人前の冷凍うどんを作り、皆さまの元へお届けしています。小麦うどん、紅白うどんには、茨城県産の"きぬの波"を使用しています。おいしいうどんができました。茹でると透き通るような光沢感があり、もちもちとしたコシの強さ、滑らかな食感ののどごしが良いうどんをお楽しみください。同じ茨城県産の小麦を使った生ラーメンも製造しており、独自の製法によるコシの強さとシコシコとした歯切れの良い麺ができあがりました。こちらも、是非ご賞味ください。7:00~21:00※冷凍うどんを調理して提供しています。冷凍うどんの販売は行っておりません。Fax.029-301-3969メニューを表示するメニューを閉じるTOP。