アキグミジャムを作ってみた。自分のブログログアウトログ丸太に囲まれて想うこと建築設計の仕事をしています。日常の出来事を絵と写真で綴ってみたいと思います。ブログトップアキグミジャムを作ってみた。[編集]今年はアキグミの実がたくさん実りそのまま放置していたら来春落ちた実から勝手に多くが芽を出しそうなので収穫してジャムを作ってみることにした。収穫し始めたものの上を向いての作業にすぐ疲れ800グラムほど収穫して後は放置~。作り方はサイトを見たら出ていたのでそれに倣いとりあえずヘタや汚れを取る作業にかかるこれが大変面倒くさい。この辺で早くも作り始めたことに後悔。なんとかヘタを取って火を通し始めるがこれでペースト状になるのかあ?と思っていたらペースト状になってきた。種がまだ残っているので種や皮をこし取るがこれがかなり面倒くさくかなり後悔。色もニオイもなんだかトマトみたい。なんとか果肉だけにするとこれだけになった。ここに果糖350g位とレモン汁1個分を入れて火を通したら表面がなめらかになった。適当なところで加熱を止めてダイソーの瓶に流し込む。お味は作ってしまったので毎朝一生懸命頑張ってパンに付けて食べてるけれどレモンを入れなかったら多分食えなかったなあ。トラックバック(0)共通テーマ:趣味・カルチャーあなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。11:35)わ~自然の手作り、なんか良いなあ^^これアキグミって言うんですね。小さい木なら見たことがあるんですが、こんなにまとまった量が採れると、こんな風にも食べられるのですね。20:35)風子さんへお味はレモンを入れたのでレモン風味です。レモンを入れなかったら、ただ甘いだけだったかも。それにしても色が変です。19:45)ジルさんへジルさんのコメントを見てヨーグルトにかけてみました。結果はヨーグルトが酸っぱく感じました。大量にかけたらよかったかも。19:50)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。アートプロフィールブログを紹介するブログを紹介するログインすると自身のブログで本ブログを紹介できます<ランキングに参加してます。ヴァルデリオン証票報酬で..円安加速も、小学生の新型肺炎感染で..このタイミングで。憩Cocoonマリリン・モンローラフスケッチ(387)アキグミジャムを作ってみた。白い彼岸花を再び東広島市西条町に行ってみた。(36..ラフスケッチ(353)東広島市西条町に行ってみた。訪問&コメントあり..モンローのスケッチ。訪問&コメント..ステキなスケッチです。お味はレモンを入れた..わ~自然の手作り、なんか良いなあ^..最近トラックバックされた記事https://ping.blogmura.com/xmlrpc/uqc1c8ycnuri福山市内海町に行ってみた。