「暮らしに、あかりを、ぬくもりを。アイデア満載『パパっと簡単おいしいレシピ』をお届けします。大さじ6→タレの作り方:酒(大4)しょうゆ(大3)みりん(大2)ハチミツ(大2)をまぜるだけ1.ビニール袋に、●を入れ、ひとかたまりになるまでしっかりともみ込みます。(※ここでねばりを出さないと崩れやすいつくねバーグになります)2.タマネギはみじん切りにし、(1)に加え、さらにもみ込みます。3.フライパンにサラダ油を塗り、(2)を絞り出してヘラで形を整え、中火で両面に焼き目をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。火の通り具合は、竹串で刺してみて肉汁が透き通っていたらOKです。熱いフライパンで作業すると火傷の原因に!)4.万能甘辛ダレを加え、からめながら火を通します。完成!(※少しトロミが出るくらいまでタレを煮詰めるようにからめましょう)具をアレンジして「ハンバーグ」に、ソースを変えて「和風あんかけ」に、形を変えて「肉団子の甘酢あん」に。