国分グループは首都圏・関信越エリア展示会を27、28日にサンシャインシティで開催し、約4,000名が来場した。国分首都圏の留め型商材である二八そばの「江戸そば」(長野県・山本食品)と日本酒メーカー6社の試飲試食を展開。日本酒はそばに合う本醸造を中心に試飲させた。バル」を中央試食エリアに設置。適正糖質=ロカボなおつまみを提案した。タイトルは適糖酒場(てきとうさかば)。食・楽健康協会が監修した。酒類はサントリーが担当して「〈頂〉極上ゼロ」「オールフリー」「ジムビーム」「金麦オフ」「角瓶」を提供した。メーカーブースでは「食・酒・菓子コラボ」提案を行った。東京オリパラ2020」(アサヒビール×明治)、「気軽にパーティ!」(モルソン・クアーズ・ジャパン×キューピー×ヤマザキビスケット)、「夜もグラノーラ!」(サッポロビール×カルビー)。〈「夜のフルグラ」を提案―サッポロ〉アサヒビールは「スーパードライ+カルピス」の「ダブルカルチャード」や「ウヰルキンソン・ジン」「同・ウォッカ」をウィルキンソントニックで1:3で割る簡単カクテルを提案した。ザ・ストロング」「のどごしストロング」と湖池屋の「ポテトチップスSTRONG」をガツンとくる味わいの掛け合わせとして提案。コーラ」を中心に提案。生姜ハイボール」(わつなぎ生姜+ROKU+サントリーソーダ)を試飲に供した。サッポロビールは、そもそもは朝に食べるカルビーの「フルグラ」にスコッチ「デュワーズ」を振りかけてクリームチーズにまぶして楽しむ「夜のフルグラ」を提案。レシピはフルグラ50g+クリームチーズ100g+デュワーズをスプーン1杯。材料を全部混ぜて、冷やして固める。今後、スーパー店頭で訴求するという。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。