イカスミとトマトが合うんですな。店主さんの味センスがいいんだと思う。トマトソースにもニンニクなど入って絶妙な味付けになってました。私はといいますと・・・。オットには「なんでやねん!ここまで来たらブラトマやろー!」とツッコまれましたがみそラーメンを注文。お店に入る前に味噌のいい香りがしてたんです。こりゃ間違いないなと。大正解!めちゃくちゃ美味しいんですけどー!作ってる時にチラッと厨房を見たのですが豆板醤を投入されていて、その豆板醤と味噌のバランスが抜群。麺はのどごしツルツルちぢれ麺。スープを持ってきてくれます。