野池でのバスフィッシングを見てきた。今朝の食事はコシアブラとタラの芽の天ぷら蕎麦を。天ぷら粉にマヨネーズを混ぜたら想像以上にカリッと揚がり、美味しい。薬味のネギとアサツキも庭で自生していたもの。行者ニンニクは醤油漬けに。見てのとおり、どんどん成長していて食べ頃が過ぎていく。コメントを残す行者ニンニクの天ぷら2今夜も行者ニンニクの天ぷらを。毎日食べても飽きない味だからね。天ぷら蕎麦にしてみた。いつもと違うのは卵をのせたこと。いえば、これに載せてあるアサツキがも家の周りでピークを迎えつつある。コメントを残す行者ニンニク&アサツキで天ぷら蕎麦を行者ニンニクが庭に出始めて来たので、まずは天ぷら蕎麦にして食べてみることに。行者ニンニクは天ぷらにすると美味しいね。これからしばらくは楽しめるので嬉しい。行者ニンニク野蒜(ノビル)を見つけられず友人とともに近所に住む伯母を訪ねた。訪問の目的は友人の目当ての野蒜の生息地を教えてもらうため。意外なことに伯母は野蒜自体に馴染みがないとのこと。それにしても伯母は、いつ訪ねても農作業中という働き者だ。同じ一人暮らしでありながら、働いたら負けだというオレとは全く違う。釣りだとか、山菜採りだとか声を掛けてくれる友人。1人遊びばかりのオレに友だちと遊ぶ楽しさを味あわせてくれる、ありがたい存在だ。野蒜を探して2人で走り回ったけど、結局見つけられずに我が家の庭のアサツキを持ち帰ることに。持ち帰って食べるのではなく、増やすために植えるとのこと。庭には沢山のアサツキはあるし、これからはギョウジャニンニクなども大量発生するので楽しみだ。野蒜あさつき庭で自生していたアサツキを薬味として食べた。麺類の薬味も太い長ネギを使ってきたが、アサツキは歯応えや香り、味もより良いね。