日本酒も美味しいお店でした。チュは〆に豚つくね丼も食べていて、最後まで美味しかったし、なにより、大将(なのかな、お若い感じがしたけど)の誠実さが感じられる素敵なお店でした。今週も美味しい休日でした!さて今日で2月も終わり、早いもので3月のスタートです。春ですね~3月も美味しいもの、いっぱいご用意してお待ちしております。2017年2月26日このブログを有る程度読んで下さっている方はお分かりいただいているかもしれませんが、わが家の意味するパーティとは、いわゆる”パーティ”とは違います。地味に開かれる「お疲れ様会」のことです。仕事の日にはガマンしている大好きなものを、食べたい時間に食べても良い!と設定して自分たちを甘やかしているイベントで、1週間で一番楽しみにしている時間なのです。大好きなもの=甘いもの食べたい時間=本当は絶対食べちゃダメな時間ということですね。良いんです、メリハリだよ!!と免罪符を振りかざして楽しんでおります。篠山にあるお店「小鳥」さんの、ナッツとイチジクのタルト!この間の香住旅行の帰りにお土産に、家族みんなでホールで買って分け分けしたもの。日曜日のランチセットにつく「サラダ前菜」は・沖縄金美人参のスープ・香川産ホワイトアスパラのパンナコッタ・仔羊のミートボール・えび芋もゴルゴンゾーラチーズのマリネ・自家製ドレッシングのグリーンサラダホワイトアスパラのパンナコッタがとってもオススメ!アスパラをペースト状にしたものをパンナコッタ風に仕上げ、フレッシュのホワイトアスパラも一緒に味わっていただきます。甘みもあって美味です。明日もランチタイムはご予約が込み合っております。ご来店の前にぜひお席の有無をご確認ください。2017年2月24日とても美味しいお肉が届きました。今週末はこの肉のステーキをご用意しております。オランダ産ローズビールの薪焼きステーキオランダで”ローズビール”と呼ばれる、赤身の仔牛の肉です。赤身なので肉自体の旨みがとても強く、さらに8カ月未満の仔牛なので、身はとても柔らかいのです。端を一口味見させてもらいましたが、とってもとっても柔らかいお肉でした!そしてとても美味~!!ソースはチーズのソースでお召し上がりいただきます。脂っぽくなく、肉の味わいをしっかりと感じられる柔らかいステーキ。ピザを焼く薪で、水分量を含むようにして絶妙に焼き上げます。赤ワインはもちろん、しつこくないので力強い白ワインとも合いそうです。2017年2月23日みーやんとのお遊びのおかげでお腹は減っているチュッチュです。楽しみにしていた蟹三昧のお夕食です。こちらのお宿、お料理の評判がすこぶる良かったので期待しておりました。結果、期待以上だった!!タグ付きの蟹のお料理も種類がいっぱいあって、しかもひとつひとつの量が多いのです。美味しかったのはゆで蟹、そして蟹刺し。(写真は蒸し蟹)いつもはもう蟹はいらん~となるのですが、今回は蟹が美味しくで蟹に飽きる前にお腹が限界を迎えました。蟹だけではなくて、但馬牛のステーキ、お刺身、小鉢など、とにかく地の食材をふんだんに使用した豪華なお食事でした。見返したら、わたしお料理の写真をぜんぜん撮っていませんでした。ほんとに夢中で食べていたのだと分かります。夢中でたべると言えば、このみーやん。この子ほんとーに良く食べます。食べる子ってたまにいるけど、みーやんは今まで見た中でダントツの大食漢です。蟹の天ぷらを食べてるんですが、その食いっぷりから骨付き肉の塊を食べているように見える。2歳児って満腹中枢がまだ発達していないのかな?と・に・か・く、すごい。最後のカニ鍋のあとの雑炊も。両手で流し込み・・・ぷは~!ええ顔するんだな(笑)ごはん粒いっぱいついてますけど?とにかく大満足のお料理でした。食事が終わったあとは、大体いつも2次会で部屋呑みになるパターンですが、わたしたちは、部屋に帰るとそのまま爆睡してしまいました。リラックスの極みですね。普段はそんな早い時間に布団に入れないので、翌朝身体がすごく元気になっていました。朝にも温泉に入ったあと、朝食。朝食も美味しかった!こちらのお宿は食事にとても力を入れているようです。チェックアウトまでの間にまたまたみーやんが遊びに来ました。チュはやはり遊ぶのが上手ですね。チェックアウトの際に宿の朝市で蟹を購入。お天気も良かったので、周辺をみんなでドライブ。その中でもオススメお土産のお店です。「円山菓寮」という香住にあるかりんとうの専門店です。外観もモダンで素敵、店内もとてもオシャレでした。色々な味のかりんとうがあって、選ぶのも楽しいしお味も美味しいです。販売店は3店舗あるようです。その後ランチに豊岡にある和食のお店「なか井」へ。お魚がとても美味しかったのですが、わたしは特にこの棒鯖寿司が美味しかったです。その後は丹波に移り、黒豆茶ソフトクリームや大福を食べたり。いつものごとく、最後までお腹いっぱいで帰りました。今年もみんなで美味しく楽しい旅でした。今週は火曜日にお休みをとり、2連休をいただきました。毎年の恒例行事、冬に温泉と美味しいものを食べに行く家族旅行です。今ではチュッチュも、お姉ちゃん家族も一緒にだんだんと人数が増えてきました。大人6名+幼児1名のツアーです。今年は香住に蟹を食べに1泊旅行に。お姉ちゃん夫婦とお父さんがプランを考えてくれていました。宿に向かう途中でお昼ごはんです。豊岡の城下町にある出石そばの人気店「近又」1人前で5皿の皿そば、シンプルにお蕎麦を味わうスタイルです。最初は塩で→つゆにつけて→とろろを入れて→さらに卵を入れて。好んで食べるほうではありません。ここ蕎麦はトッピングもなくシンプルでしたが、1.5人前ペロリでした!美味しかったです。食後は父の案で、近くにある「城下町のおひなさま展」に。大正時代~昭和初期に作られた雛人形がずらりと並んでいます。姪っこみーやんは2歳。桃の節句ですから、親はここぞとばかりに記念撮影です(笑)おひなさまの顔だしパネルなんかもあってはしゃいでパチリ。これはお姉ちゃん夫婦ですけど、全員やりましたから(笑)展示がされているのは、明治時代の豪商のお屋敷。これが超がつくお屋敷で、雛人形が展示されている間以外にもほとんどのお部屋を見学することが出来ます。~すごく素敵でした!昔のお家は凛とした美があり、工夫もいっぱいで多機能。ああ~住みたい!と思うものの、隙間風がすごい。昔の人はどうやってこの極寒の中過ごしていたのでしょう。住むのは無理そうです(笑)その後お宿へ。私たちの部屋にみーやん登場。保育所で習ったであろう技の数々を披露してくれたり、チュッチュを遊びに誘います。チュがみーやんをのせて1回走ってしまいました。あかん~それはあかん!それやったら終わりや、永遠にやらされるで!それは楽しいに決まってる~案の定エンドレスに走らされるチュッチュ。みーやんはきゃっきゃと喜びます。バタ!チュッチュ腰が限界・・・みーやんは「こーじくん(←チュッチュのこと)だいじょうぶ~?」と覗きこみます。心配するフリはしてみるものの、「やって、やって」とニコニコしながら催促されます。ピュアネスの成せる技、こわ・・・・チュッチュが上手く誘導してみーやんが運転手に。楽しそうに走るみーやん。みーやん、2週ほど回ったところで気が付いてしまいます。さっきのが楽しかった・・・バレたか。「こーじくんもやって」そらそーだよね。けっきょく一緒にグルグル。画的にはほのぼのとした光景でしたが、実質的には地獄絵図でした(笑)チュッチュえらい、かわいい姪っこだけど私には無理だわ。楽しみにしていた蟹三昧のお夕食です。