夢宇亜JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物あなたのおふくろの味を教えてください!母自身は納得するかどうかわからないけれど、実家のおふくろの味は、お好み焼、たこ焼&明石焼、おこちょぼ焼の粉もん三兄弟です。子供の頃、両親が大阪市北区で商売をしていた関係か、本物の商売人用のお好み焼用鉄板テーブル(かなりデカイ)が自宅にもあり、誕生会などのイベント以外でも(一時期ブームで)大活躍していました。たこ焼はふっくらとした幸せ気分いっぱいの明石焼に和風だしがなんとも言えず、美味しかった記憶があります。普通のソース味・醤油味・チーズ味、牛筋&ネギ・ミンチ&玉ネギetcと、味もネタも多種多様で家族全員で楽しめました。人生90年としても、長い人生の中で、生家で家族団らんのシーンを親兄弟姉妹で綴ることができるのは、ほんの短い期間なのかもしれません。皆、独立して、また新たなフレームの中に食と人の繋がりを築いていくのでしょう。励みになるのでクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村PS.友人のエメラルドさんから「美味しい」と言われ、試しに飲んでみたら美味しかった『とうもろこしのひげ茶』アイリスオーヤマ株式会社のアイリスプラザで「訳あり!!」特価になっていたので初注文してみました。』に集中していないと風情はあまり感じられませんが、関西に引っ越しされたのなら、一度は体験する価値ありです!造幣局の敷地内では、日傘も逆行もお弁当も禁止ですが、敷地外には屋台も出ています。』はなぐもりの空の下、アンニュイに物思うタイプではないけれど...。今日からおかずは1品1種類だけと言われたら何を選びますか?「おかずは1品」の捉えかたが微妙...。この中でどれか選ぶとすれば「マトンカレー」ですね。「牛スジカレー」も好きだけれど健康のことを考えるとスジよりマトンかな。カレーは野菜もとれるし、ココナツミルクとかで濃度調節もできる。アジに針しょうがとネギをのっけて食べるもよし。マグロのほほ肉の炙ったものも美味!!だが、毎日同じ一品となると飽きるだろうから、「マグロとアボカド」をわさび醤油で混ぜ、ネギをのっけた上にもみ海苔をトッピングした丼でもいいな〜。ゴマ油を素敵混ぜたり、気分次第で醤油の代わりにマヨネーズとあえても良いし。)でも究極のシンプルな1品なら、「マグロのカマの塩焼」か「納豆」で、最終、栄養バランスの優秀な品を選ぶかな。PS.昼食に「シマチョウ」とか言うのをフライパンで焼いてみました。脂がしこたま出ましたが、歯ごたえはシコシコしてムキになって噛めるタイプでした。コラーゲンが多いの?以前、美味しくいただいた「ホルモン鍋」の写真をオマケに添えてみました。楽天市場店フジテレビeショップ楽天市場支店フィギュアなどキャラ&ホビー格安。単純で昔ながらの1品。『卵ごはん』を作る際に、上等のゴマ油をほんの数滴加えた『スペシャル卵ごはん』です。YouTubeで見ていくうちに出合った作品です。楽天市場店フジテレビeショップ楽天市場支店フィギュアなどキャラ&ホビー格安。