どら焼き201個目のどら焼きは、香炉庵の9月のどらやき「モンブランどらやき」です。「香炉庵」は横浜元町にある黒糖の和菓子が得意なお店。看板商品は「黒糖どらやき」。どら焼きラインアップは黒糖どらやき・薄皮どらと毎月トッピングが変わる季節のどらやき。季節のどらやきは店舗限定販売ですが、通常ラインアップの黒糖どらやきはオンラインショップで購入可能です。どら焼き9月の季節のどらやき「モンブランどらやき」です。栗の焼印が可愛いですね。皮は薄手なのにふわふわでしっとりしている上品な食感の生地。黒糖皮でないのが意外でした。しているのに手にべとつかず、クセのない行儀のよい皮です。餡は白あんにラム酒がほんのり香るモンブランが練られたもの。洋風で大人の味がする栗あんは栗して美味しいだけでなくラム酒好きにはたまらない、和と洋がちょうど良く合わさったおいしい餡です。香炉庵の「モンブランどらやき」は皮4餡4のおいしさ4。ラム酒が効いて洋風なのに、優しい和風の皮のおかげでしっかりとどら焼きとして成り立っています。コスパ評価は価格227円=2+おいしさ補正1=コスパ3。入手性評価は、通販不可なこと、東京・横浜に4店舗なことに加え、期間限定の「-」を含めて入手性2-とします。10月の季節のどらやきは「和栗のモンブラン」とのこと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。