主食を「キヌア」に?NASAが注目する栄養満点のパーフェクトフードの効果とは!主食を「キヌア」に?NASAが注目する栄養満点のパーフェクトフードの効果とは!キヌアという食材をご存知ですか?まだあまりメディアでは見掛けませんが、栄養がとても豊富でダイエットや美容の面で注目を浴びている食材です。主食におすすめ!キヌアの栄養や健康効果を知ろう!ご飯に混ぜて炊いたり、お菓子を作るときに生地に入れたり、用途は様々。低GIなので血糖値が気になる方も安心です。今回はキヌアの効果と調理法についてご紹介しますので、キヌアを知らない方も、これから始めようと思っている方も是非参考にしてみてください。食べ始めたくなりますよ。スポンサーリンクホルモンバランスを整えるキヌアの成分の中には女性ホルモンに似たものがあります。女性は生理の前後やストレスなどでホルモンバランスが乱れ、体調が悪くなる事が多いですよね。キヌアはホルモンバランスを整えてくれるので、生理前後の落ち込みやイライラなどにも効果的です。生理予定日の1週間ぐらい前から食べ始めるといいですよ。乳がんの予防にもなるそうです。保湿効果がとても高く、キヌアを使ったスキンケアやヘアケア商品もあります。乾燥から来る肌荒れや、髪のパサつきが気になる方は是非食べてみましょう。乾燥は肌荒れだけではなく、シワやたるみの原因にもなります。キヌアでハリと潤いのある肌を取り戻しましょう。低GIでダイエットのお手伝いに先程もお話ししましたが、キヌアは低GI食品です。血糖値の上昇が緩やかになり、糖質が脂肪に変化しにくくなります。白米に混ぜて一緒に炊けば糖質の量も減りますし、グルテンフリーなので小麦粉を控えている方にもオススメです。便秘解消の効果もありますので腸内環境も整い、体の中からスッキリと体重を落とすことが出来ます。血圧やコレステロールが気になる方にキヌアには良質な脂質が含まれています。脂質と言うと嫌な聞こえかもしれませんが、含まれているのはオリーブオイルやアマニ油と同じ不飽和脂肪酸です。血圧やコレステロールを下げ、生活習慣病の予防になります。健康診断で血液検査の結果が気になった方は是非試してみましょう。1ヶ月ほどで効果が出てくるそうです。貧血の改善、妊娠中の方にも葉酸がとても多く含まれているので、貧血になりがちな女性にはオススメです。妊娠中の方も安心して食べられる食材ですので、積極的に食べていきましょう。葉酸は赤ちゃんの健康を守るために必要な栄養です。サプリメントもありますが、やはり食事から摂取するのが最も効果的です。料理方法や注意点は?キヌアの上手な食べ方せっかく健康に良いキヌアを食べるのですから、調理法や摂取量には気を遣いたいですよね。キヌアの1日の摂取量は自然の食品ですので厳密な量は決まっていませんが、食物繊維が豊富なので食べ過ぎるとお腹を壊すことがあります。お米を炊く割合としては3対1ぐらいでキヌアを混ぜましょう。洗ってサポニンを流してから食べるキヌアにはサポニンという成分が含まれています。水でしっかり洗うことで流せますが、サポニンには赤血球を壊してしまう作用があります。味にも苦味や渋みが残ることがありますので、よく洗ってから食べましょう。保存は冷蔵で2、3日キヌアは水にふやけると5倍の大きさになります。茹でて他の料理に使う際は量に気をつけましょう。冷蔵庫で保存する場合は2、3日で食べきるようにしてください。しても余ってしまいそうなときは冷凍保存もできますよ。知られていないキヌアですが、そのダイエット効果はモデルも太鼓判を押すほど。ホルモンバランスを整えることでお肌の調子も良くなります。心も体も綺麗になれるキヌア、試してみたくなりませんか?スポンサーリンク関連記事:こちらの記事もチェック!その胡桃、酸化してない!?くるみの効果と選び方。お菓子やおつまみ、小腹が空いた時などにくるみをつまむ方もいらっしゃるのではないでしょうか。パン生地やケーキに食感のアクセントとして入っている記事を読む酵素たっぷり酒粕・甘酒が美容に効果!料理や飲み方、注意点。甘酒の原料ともなる酒粕ですが、体にどんな効果があるかご存知ですか?普通の食材と違って使い道や効果はあまりよくわからないですよね。記事を読む古代米の栄養や調理方法とは!?食物繊維や色素成分が美容と健康に抜群!健康効果が高く、栄養が豊富でダイエットにも良いという「古代米」をご存知ですか?種類や食べ方もいろいろありますが、メディアで目にする機会は少な記事を読む大根おろし:強力なデトックス効果が癌細胞にまで作用!&消化酵素で腸内美人。大根おろしといえば、お肉やお魚、卵焼きに添えたり、しらす記事を読む青魚:サラサラな血液を維持し、脳を若く保つアンチエイジングの救世主。日本人に昔からなじみのある青魚。アジ、サンマ、サバなど、日々の食卓に並ぶ魚も多いですよね。記事を読む人参(ニンジン):活性酸素を防ぎ、肌の老化を防ぐ美肌の元!油で熱して吸収率が何倍にもアップ。毎日の食卓に欠かせない身近な野菜、ニンジン。サラダに、煮物に、炒め物に、ジュースに、様々な形で摂取しやすいのも嬉しいですよね。食事でアンチエイジングをする際に重要なのは、どの食事にどのような栄養が入っているかどうかが重要です。活性酸素を除去するビタミンA、C記事を読むキウイフルーツ:果物トップのビタミンCで目指せ老けない美肌!&肉や魚のデザートにオススメ。ビタミンの宝庫というイメージが強いキウイフルーツですが、実は他にもアンチエイジングに良い効果があるのです。美肌を目指したいという方に記事を読むハナビラタケの効果と注意点を知ろう!ガン予防も出来る免疫力アップ食材。ハナビラタケという食材を聞いたことがあるでしょうか?最近スーパーでも見かけるようになったきのこの1つです。食べ合わせ「食べ合わせ」という言葉があります。これは、ある食材とある食材と一緒に食べることで、より効率よく栄養が摂取できる組み合わせのことです。記事を読むスポンサーリンクアンチエイジング食べ物アカデミーTOPへ老化対策は身近な変化から。アンチエイジングは食べ物からはじめよう。食べ物からはじめる老化対策情報なら「三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。三十路おんなトリオ!アンチエイジング食べ物大作戦。