さんにお邪魔しました。07日にオープンしました。離れた国道沿いにお店はあります。さんとして営業していました。高速を使わずに岩手や仙台方面に行く場合は必ず通過しますので秋田市民の方々には意外と知られている場所です。どこかで見たことのあるネーミングのメニューがそろっています店内は以前のお店とレイアウトは殆ど変わっていません。意外に広い店内には小上席も充実しているのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。駐車場もしっかり完備しているので安心です。ラーメンを中心にサイドメニューもちらほらとありラーメン+のメニューで楽しめる感じです。鶏ガラベース系と思われビジュアル的には少々辛いかも知れませんが実際は意外に喉にくる攻撃的な辛さです。程好いコクと奥行き感があり熟練し安定感のある仕上りです。したスープでも麺の絡みも持上げ感も上々で美味しいです。熱々スープながら最後まで変わらぬコシと食感が良い感じです。枚とボリュウムもいい感じです。お気に入り度はご参考まで。シャツを着たご店主さんが湯切りをしておりました。