い物かごカートに商品がありません。「何よりも、美味しい牛肉を提供したい」当社黄木自らが足を運び、米沢または山形の市場で枝肉を一頭丸ごと買い付けます。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れ、自信をもってお客様に販売する。大正12年より、代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技で、数ある米沢牛の中から更に一級品を見極める。米沢牛独特の深みのある味わいと、とろけるような柔らかな脂質、それに目利きのこだわりがプラスされることで、黄木の米沢牛はひと味旨味を加えています。自社の商品に誇りと責任を持つこと。「黄木の米沢牛」これからも皆様に食べて美味しい本物の味わいをお届けして参ります。高い山々に囲まれた米沢盆地。そんな寒暖の差が激しい盆地特有の気候と、最上川源流域の肥沃な土地が豊かな実りをもたらし、米沢牛に必要な良質の飼料とわらを供給してくれます。米沢牛の特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さ。上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感をつくりあげます。この上質の脂ができる秘密は、置賜の気候風土もさることながら、先人が永い年月をかけて試行錯誤を繰り返し培ってきた、牛にストレスにを感じさせない肥育環境と飼育技術によるもの。その技術は脈々と受け継がれすばらしい米沢牛を育て上げるのです。渾身のレシピで作った究極の逸品です。�ハンバーグの解凍方法:箱からハンバーグを取り出し前日に冷蔵庫に入れ「自然解凍」してください。�解凍後の焼き方:ハンバーグを袋から開け全体を手のひらで押し、少し平にしてください。フライパンを熱し、つなぎ目の無い方から先に入れ焼き色を付け(中火で3分程)裏返したら蓋をして弱火で10分程焼いてください。その際、コップ半分程度の水を入れ蒸し焼きにすると焦げつかずふっくらと仕上がります。*オーブンの場合は焼き色を付け、170°Cで約15分程度が目安です。国産豚の網脂で包まれた姿は美味しさと共に見た目の美しさも喜ばれています。芳醇にしてジューシーな米沢牛の旨みを味わってください。:レビューを書く入力された顧客評価がありませんマークの説明マークがが付いている商品は「消費税10%」を適用した税込価格となっております。マークがが付いている商品は「軽減税率8%」を適用した税込価格となっております。マークが付いている商品は「熨斗」対応をいたします。買い物かご画面の備考欄ににて「お宛名」「熨斗の種類」などをご記入下さい。※農産物(段ボール配送のミカンなど)は内側に短冊熨斗を入れるなどの簡易対応となります。宛名対応が不可となる場合がございます。※生の状態で2.0�の大きいものを焼き上げました。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+540円頂戴いたします。は+300円頂戴いたします。は+300円頂戴いたします。送料別途540円かかります。送料別途540円かかります。送料別途540円かかります。「逸品おとりよせ」について当店は、全国39事業所、79施設(2015年8月現在)のリゾート施設を運営する「東急リゾートサービス」が運営するお取り寄せサイトです。スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。東急リゾートサービスが、全国に数多く展開する『リゾートホテル』・『ゴルフ場』・『スキー場』のスタッフが現地より商品を登録し、現地から出荷配送を致します。お取り寄せ下さいませ。GUIDE配送・送料について商品価格は【税込み・送料込み】です。商品に送料が含まれているため、1商品注文ごとの料金となります。一部地域、離島などは一部料金が別途かかる場合がございます。お届けはご注文より3日から10日ほどお時間を頂きます。日時を選択する場合はご注文の際にご指定ください。農産物は気候・生育状況によって、出荷予定時期より大幅な出荷遅れが発生する場合がございます。ご理解、ご了承頂きました上、ご注文下さいませ。産地直送となるため弊社指定業者となります。商品の発送は、振込確認後となります。1629000口座名:東急リゾートサービスクレジットカードご利用いただけるクレジットカードは、下記の通りとなります。詳細はこちらキャンセル・返品・交換について産地直送品につきまして、お客様の都合によるキャンセルは致しかねます。(スキーチケットを含む)返品・交換は、まず弊社までご連絡をお願いします。返品・交換は、未開封、未使用のものに限らせて頂きます。商品到着後、7日以内に下記住所へご返送下さい。お客様のご都合による、生鮮食品のご返品はできかねます。