手作りのおかしを作ってくれました。学校から帰って、台所の出窓に、すり鉢とすりこぎとザルが並べられているのを見つけると心が躍ったものです。母の手作りのおかしが用意されている合図だったから。料理に必要な材料は全て揃えてくれました。包装紙の裏にメニューやその日に使うお皿を箇条書きに書き並べて楽しそうに料理をする母を見て、わたしもいつしか料理の世界に惹きこまれていきました。今でも私の偉大なる先生なのです。毎年1月3日に父の会社の人たちが大勢集まり会議を開くという恒例行事がありました。家中に目標を書いた紙を貼って、7時から父と会社の人たちはゴルフ大会。人数分の料理の支度をするのです。小学校低学年だったわたしは、ホワイトソースを作る係。薪をくべたストーブの上で一生懸命ホワイトソース作りに専念したものでした。家族の一員として責任ある仕事を任されたという気持ちで、わたしはその時間がとても好きでした。父からの一年間がんばったご褒美。お姉ちゃんやお兄さんにはお年玉、まだ小さいわたしには、ちょっと変わったご褒美が手渡されるのです。「一年ありがとう」そう言って父はわたしに箱いっぱいの「冬苺」をくれました。当時はめずらしい苺で、わたしはそれが楽しみで仕方ありませんでした。