グリーンジュエリーグリーンジュエリーこれは「グリーンジュエリー」というオクラです。トキタ種苗が開発した品種で、極濃緑色でボリューム感のあるオクラだそう。オクラは店頭で品種名が書かれていることが少ないので、試しに購入してみました。今回食べたグリーンジュエリーは、サイズが7~11cmくらいと大きさはまちまち。下処理のときにうぶ毛が少し痛かったですが、食感は大きなものでもかたいと感じることはなく、口当たりはよかったです。濃い緑色がきれいで、粘りのあるおいしいオクラが堪能できました。オクラ特有の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされる「オクラ」。「小口切り」とは、ねぎやきゅうりなどの細長い野菜を薄い輪切りする切り方です。きゅうりは「輪切り」と呼ばれることもあります。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。