「英語でクッキング!」阿部ラスミンさん県央ごくじょうラジオ秋田市かおりです!国際教養大学の図書館でお仕事をされている阿部ラスミンさんをお訪ねしました!阿部さんは、ネパール出身。結婚を機に、秋田に住んで11年になるそうです。仕事をしながら、小学校と保育園に通うお子さんの子育てにも一生懸命です。そんな忙しい中でも、ライフワークとして取り組んでいるのが「こどもたちとの英語のアクティビティ」です。折り紙などの制作を英語に触れながら楽しむなどの企画を作ってきました。参加者から「大人も一緒に参加できるイベントを開催してほしい」と声が集まってきたのだそう。「考えてみたら、私に出来るのは英語の他にクッキングにしかなかったのでクッキングのイベントを考えました!」とラスミンさん。秋田市のセンタースで開催されます。今日は、実際にクッキングするというネパール料理を作って持ってきてくださいました!〇チキンビリヤニ(鶏肉のパエリア)〇ラスバディ(牛乳にレモン汁を入れて分離させ、1日かけて水気を切り丸めて砂糖で煮て味を付けたデザート)です。「チキンビリヤニ」は、ネパールや、インド、パキスタンで食べられている料理で、ラスミンさんにとっては家庭料理なのだそう。スペシャルスパイスを23種類も使っています。味わうと、スパイスが香り、お米の食感も楽しめます。料理していくのだそう。デザートのラスバディも、時間を掛けて作り上げたデザートで当日は、ラスミンさんが仕上げて参加者に味わって貰う予定だそう。小山田聖子さんは、ラスミンさんの熱心な取り組みをこれからも後押ししていきたいと感じています。イングリッシュ!!」と笑顔が、輝いたラスミンさん。何よりの調味料になる時間だろうな!と感じたラジパルでした♪(申し込みは、ご案内に記載のお問い合わせ先まで!残席わずかです)ホワイトデー♪ホワイトアニマル♪レンタルおじさんで服の悩みを解決!ラジPALABSラジオの乗用車タイプの中継車ラジパルス最近の日記トヨタカローラ秋田・能代市店。人に優しい手作り百貨店。(27)掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。