)が、暮らしの中で日々想う事をつづるブログです。田舎暮らしを始めて見える、本当の豊かさを求めて。何年か前、庭に植えた「おかのり」。当時は小さい葉っぱ(直径3センチ位)しか付かなかった。肥料をやっても小さく小さく育っていた。霜が降らなくなった途端、こぼれ種が発芽し双葉を開いてぐんぐん成長。10cm以上の葉っぱだらけ。雑草に完全に勝っている。今日から収穫をはじめた。ミネラルが豊富でアクもなく、おひたしや天ぷらに良く合う。これさえ食ってれば、栄養は偏らないと言えるほどの健康野菜だ。今うちで考えている栽培方法は「自然栽培」。それも野菜を雑草として育てて、間引きしながら収穫して、刈り取って余ったものは肥料にする栽培方法。全部が食べられる畑、それを目指している。おかのりはその第一号かな。これだけ悪い土にもすっかり慣れてくれた。雑草化野菜を増やそう。今日は久しぶりの水くみ。毎週湧き水を汲みに行っているのです。口に入れる水は全て「大雪山系の湧き水」。パンをこねるのもこの水です。今日も70リットル汲んできました。おいしい水が近く(自宅から10キロ)にあるって最高ですね。|@↑「ブログ村」というブログ紹介サイトのランキングに参加しています。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するコメント(^-^)雑草化野菜!なんだかとっても魅力的な響きです!(^-^)それなら私にもできそう...?と思ってしまうけれど、そんなに簡単ではないのでしょうね。(^^;そこに至までが、大変そうです。|@誰でも出来ると思いますよ実際この方法は、本州の人もやってる人がいるんです(農業関係の本に出ていました)。肥料をがっぽり入れて、種もがんがん入れて、野菜と草の生長スピードをほぼ同じ位に持って行ければ、あとは野菜がカバープランツになるので草を抜いても問題が少なくなるんです。ここで大事なのは草の種類も減ることで、土の中の共生菌がどの程度減るかなのです(野菜は増えるが)。極端に植物の種類を減らすと、それだけ共生菌の種類も減少してしまうので、注意しながら管理が必要になるんです。それ程神経質にならなくても草は勝手に生えるけどね・・・。)で自給自足を目指しています。その他、木工品を作ったり、天然酵母のパンを焼いたり、釣った魚を卸したり、観光バスの運転もしています。掲載作品の販売もいたします。現在の閲覧者数:地域カウンターJavaScriptをONにしてください。ジオターゲティング応援よろしく!FC2ブログのランキングに参加しています。クリックしてもらえると、このブログがたくさんの人に読んでもらえるようになります。^^にほんブログ村←「ブログ村」というブログ紹介サイトのランキングに参加しています。このブログが「良い」と思ってくださったら、一日ワンクリックお願いします。いろんなブログが探せますよ。提供:釣り情報フィッシングラボブログ内検索メールはこちら名前:メール:件名:本文:RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSTwitterTwitter/toyosekobo無料アクセス。