95944※10枚→12枚に変更になりました。コストコのメルマガで新商品として紹介されていたさんま蒲焼を購入しましたー!こちらも、前回紹介した数の子松前寿司と同様、メルマガに掲載されているのを見た時からめっちゃ食べたい~!!と思っていた商品です。́¬`*)お寿司系と同じ容器で、まるでうなぎや穴子の蒲焼きのように綺麗に開かれたさんまが縦に10枚並べられパックされていました。見た感じ、小振りなうなぎに見えないこともないような。いえば、毎年夏頃になると売られていたうなぎの蒲焼きが今年は仕入れ値が高いということで販売されないんですってね?ここ近年、うなぎの稚魚が不漁でうなぎの値段が軒並み上がっていたところ、今年は豊漁だったと聞いて楽しみにしていたんですけどねぇ。(ToT)今年はうなぎの代わりにさんまってことなのかしら??私の中ではさんま蒲焼といえば、マルハの缶詰でして、こうやって綺麗に開かれて蒲焼きにされているのって珍しくない??と旦那氏と話していたのですが旦那氏にとっては小学校の学校給食で、アルミホイルに包まれて出てきたさんまの蒲焼がこんな雰囲気だったらしく、わりと馴染みがあるのだとか。蒲焼1枚につき、さんま1匹分って感じなので、1パックに10匹分のさんまが使われているということになります。1枚当たりおおよそ80g、大きさは微妙に違いますが、大体15~16cm×7cm位です。私の中のさんま価格は、旬の出回る季節で1匹100円位だと買おう!って感じなんですよね。考えるとこちらの商品は綺麗に頭と尻尾と内蔵を取り除き、開いて味をつけて調理まで完了していて、持ち帰って温めるだけで食べられる状態になっていて・・・それでいて1匹分99.8円ってめっちゃ良いじゃない!しかも北海道産!輸入物だから安い、というわけでも無さそうだし。味についてさっそく食べてみましたよ~!!見た目通り、めっちゃ美味しかった~!!ふっくらと脂が乗った濃厚な味のさんまに甘辛いタレが合う!さんまの身は薄く衣をまとっているみたいで、タレがしっかり絡んでいます。関わらず、さんまの身そのものの味が全然タレの味に負けてない!これがめっちゃご飯に合うんですよ~!!時々、口に小骨が残る感じはあるのですが基本は柔らかいのでそのまま食べてしまっています。大きい骨は全て取り除かれている状態なので、ほとんど残すところはありません。ちなみに、我が家での蒲焼きの温め方は断然「ホイル焼き」です。うなぎも食べる時はいつも同じ方法で温めているのですが、さんまの蒲焼もやっぱりこの方法が美味しかった!一度クチャっと丸めて伸ばしたアルミホイルでさんま蒲焼をふわっと包み、魚焼きグリルで5分温めます。この方法だと箸で身が崩れるようなフワフワ加減で食べることができるんですよ~!このままでもしっかり味が付いていますが、できればもっと蒲焼きのタレがたっぷり欲しい!ということで、グリルでさんまを温めている間にフライパンで蒲焼きのタレを作っておき、グリルから出したばかりのさんま蒲焼にたっぷりかけ、その上に山椒をパパっとかけて食べると、これがまたウマー(゚∀゚)なのです!!レンジで温めた場合、ホカホカの状態ですぐに食べるなら良いんですけどね・・・少し熱がとれると、外側の皮?衣?の部分が微妙にゴムのように弾力が出て、表面が少し硬く、水分が飛んだ感じになるんですよね。食感の好みはあると思いますが、私はやっぱりホイル焼きがオススメです!そうそう、読者様からの情報なのですが、こちらの商品って1匹分ずつラップで包んで冷凍保存できるんですってね~。それめっちゃいいよー!!味が濃いからお弁当のおかずとかにも使いたいかも~!冷凍しておけばいざという時に大助かりだし!とはいえ、この商品本当に美味しくて旦那氏は1食で2枚くらいペロッと食べてしまうし、私もおちびも普通に食べるし飽きない味なので、あっと言う間に残り2枚になってしまいました・・・お弁当に!と思って残りを一応冷凍してみたのですがおそらくこちらも近日中に消えてしまうはず・・・(゚д゚)次行ったら必ずリピします!!今回購入したものはほとんど焼いてそのまま食べたりご飯に乗せたりするだけで終わってしまったので、今度は卵とじにしてみたり、混ぜご飯に加えてみたり、卵焼に巻いて「う巻き」ならぬ「さ巻き」にしてみたりとか、色んな料理にも活用してみたいなぁと思っています。今みたいな暑い時期って食欲が落ちがちなのですが、こういった蒲焼き料理って不思議と食べていて力が湧くんですよねぇ。08:09コスコさんいつも楽しく読んでます。18日に行った時にさんま買いました。08:15これ先日買って蒲焼丼にして食べました。^家は主人のお弁当に大活躍です。温めてご飯にのせるだけチョー簡単で美味しいし私は楽チンだしオススメです。コストコまで5分なので無くなったらすぐに買いに行くぐらいです。08:35美味しいですよね!多摩境では、30枚箱入りが冷凍で売ってました。08:57コス子さんお久しぶりです。細かく刻んできゅうりの塩もみと一緒にごはんにin。さんま版櫃まぶしです。これ、かなりハマってます。09:19味濃いのかな、甘いのかなと色々思ってスルーしてしまいました。う巻き風や、うざく風など食べ方も色々出来てそんなに美味しいなら買っておけば良かった〜残念。近所のスーパーにもサンマの蒲焼売ってるの見たことあるので先ずは試してみます^_^それにしてもホイル焼きの温め方参考になりました。09:25うんうん〜簡単に食べられて美味しいですよね〜。昨夜、食卓に並びました^_^軽く温め、キューリ、ミョウガ、シソ冷蔵庫にあった夏野菜を刻んでパラパラと上に乗せていただきました。子供が『最強のヒット!』とバクバク。09:32いつも楽しく拝見しております。うちでも先日こちらの商品買いました!鰻に負けない美味しさですぐになくなってしまいました。うちの3歳の息子も気に入って食べてましたー(..◜ᴗ◝..)店頭でレンジで温める時はお酒を少しふってから温めるとふっくらしますよ...とアドバイス頂き、その通りにしたらふっくらと温まりました。蒲焼き丼しか思いつかなかったのでやってみます。香味野菜も一緒にとれて夏バテにも良さそうですね。箱入りのほうが割安ですよ!30枚で2380円でした。アレンジレシピあれば教えていただきたいです。先週、目新しさから購入しました(^ー^)お酒ふって温めて、蒲焼き丼にして、残りは一枚づつラップして冷凍。昨日、ささがきゴボウと一緒に玉子とじにしました。余談で、高校生のお兄ちゃんは、トーストしたパンに薄くマヨネーズを塗り、温めたサンマの蒲焼きとたっぷりの白髪ネギをはさんでサンドイッチにしてお弁当にしてました(笑)なかなかのお味だったそうです。10:40我が家も夫と子供が気に入って買いました!私は、みりんを振ってレンチン(40秒くらい)しています。最近は細かく切って、薬味と出汁をかけて食べています!食欲がない時にピッタリだそうです。10:52さこかつたさん私も魚臭さが...苦手です。良かったら...濃いめに出した緑茶とお酒で蒸し焼きにして見て下さい。11:00これ、じーっと眺めてスルーしたんですが次買ってみましょう。・・・・・え!鰻、今年は販売見送りですか?ショックです。あれ本当に美味しくてお安かったのに。11:07うわぁ~、皆さんのアレンジ美味しそうですね。11:10美味しそう!量が多いので躊躇してましたが、冷凍できるなら買ってみます。11:19レンチンで食べました。身がふっくらして美味しいです。試食では両面焼いたものを提供してましたがこれは弾力がでて香ばしさがでてこれも美味しかったです。何にでもアレンジ出来そうですね。生のさんまを買って、ここまでする手間を考えたらこれは凄くいい商品だなと。常にストックしておきたいとおもいました。お店の人が説明で自然解凍でもいいといってました。箱買いも大丈夫で出してくれます。最近、うなぎは漁獲量が減って自然に配慮したコストコでは今年は取り扱わない。その代わりのさんまの蒲焼と説明してました。11:35さんまの蒲焼き美味しそうですね。次行ったときカートインしてしまいそう。さんまではなく鰻の蒲焼きを温め直す時なんですが、まずお湯で洗ってから酒を振りかけてホイルで包んで、グリルで焼いてます。古いタレを洗い流す感じです。ある程度温まったらタレをぬってホイルを開けたまま少し焼くだけです。以前何かの番組で見た調理法です。ひと手間増えますが、中々美味しくできておすすめです。さんまでも応用できそうなので、買ったら試してみます。10:22通りすがりのママさんためしてガッテン風ですよね!私もウナギは同じようにしています〜!タレを洗い流すなんて勿体無い!とはじめは思ったのですが、タレに魚の臭みが移るらしいですね。冷蔵庫で30分くらいおいたらOK。福井の「焼サバ寿司」と同じ作り方です。我が家では大好評で、お客様にもお喜びいただいています。12:03私は先日試食で食べました。買いたかったけど冷凍庫の空きもなかったのでその日は買わずに帰って来てしまいました。見るとやっぱり美味しそう〜!家も冷凍庫を買うことに決めました。12:58軽くレンチンしてから、バーナーで炙っていただきました。家族の評判もよかったです!丼にするならタレは足りないかな。13:03先週買いましたー。売り場のおじさんが、そのまま1枚ずつ冷凍して1ヶ月位なら持つよー!と教えてくれたので即買い。試しに軽くレンチン後にグリルで焼くとさほど臭みもなく、ふわふわに仕上がりました。山椒をふると、うちのパパは言うまでさんまとは気付きませんでした(*^-^*)私はうなぎの泥臭さが苦手なので、こちらの方が好きです。́ڡ`๑)お手軽で美味しかったので、次回は箱買いしようと思います。15:43さこかつたさん美香さん私も含め家族全員さんまは好きなんですが。ダメでした(ToT)何だったんでしょう。一応焼きたてで出していただいたもので、ずっと置いてあったりしたわけではなかったのですが。20:25ゆ太さん私も主人もさんま大好きですが、試食した時、さんまの脂の臭みがダメで・・・。ネット情報で美味しいと聞いていただけにショックは大きかったです。単体で食べずにご飯と一緒だとまた印象が変わるのでしょうかね。19:07さんまの蒲焼き美味しそう!今度買います!タレを足すときはうなぎのタレでもいいんですかね返信31ごっしぃ。高いっ、高いよぉぉぉぉぉ。これ、うなぎじゃないけどめっさ良さそうですね♪みなさんのコメントからもおいしさ伝わります。よし!今年の丑の日はさんまに決定です~。19:55私もこれ大好きです。1人のランチに缶詰なんてことたまにあるんですが、それはそれで美味しいけれど、歯ごたえが無くて。1度に2枚はいけちゃいます。なくなったので、この間は2パック買ってきちゃいました。こんだけのヒットは久々です。20:33私も購入しました!うなぎを買いに行ったんですが今年から絶滅危惧種に指定されたのでさんまになったとコストコの方がおっしゃってました。22:01小夏さんさんま好きでも、こちらが苦手だと感じた方が意外にも数名いて、私達だけじゃなかったー。思いコメントしてしまいましたが、皆様の情報で蒸し方だったり、山椒などの調味料で変わるみたいですね。試食でいただいたものは、ご飯があっても無理そうに感じました。00:36我が家では、フライパンで極弱火で蓋をして、ゆっくり温めます。実験で、お酒を振りかけたフライパンと、そのままのフライパンで、同じ時間、同じ火加減で温めたところ、味の違いに驚きました!お酒を振りかけた方が、明らかにサンマの生臭さがなくなっていました♪お酒で生臭みをとると良く聞きますがホントなんだと納得しました。08:48初めて投稿させて頂きます。コストコ行き始めてまだ3ヶ月目の新参者ですが、このサイトを閲覧してるので買い物では外れなしです。コス子さん、毎日の更新有難うございます。サンマの蒲焼き、滅茶苦茶美味しいです。基本、レンチンですがお酒をふりかければ臭みなし、またタレが少ないので醤油、みりん、砂糖+メープルシロップを煮詰めたタレをご飯と蒲焼きにかけて山椒をふりひつまぶし風にして頂くととっても美味しいですよ。早めのお昼ご飯を丼でたべました。これを振りかけ温めました。13:38家では土用の丑の日の鰻は、さんまの蒲焼きが定番です。鰻がダメな人(母と私)が料理するので、鰻を食べたい人は外で!が合言葉になってます(^^)コストコでは買った事が無かったので、今度買ってみようと思います。18:32今日購入しましたが、魚臭すぎて食べれませんでした。囧rz鰻も秋刀魚も魚全般好きなのですが、これは完全に調理方法を間違えたとしか。普通につくってもこんなに魚くさくなりませんよね?どーしよう。22:00本日ひたちなか倉庫に行って来ました。このサンマの蒲焼クーポン100円引きでした。先日購入してまだ残っているのでスルーしました。22:01今日は早速ゲット!!2枚だけ食べるように、残りは冷凍庫へ!ホイルで包んで温めていただきました。ダンナちゃんと2人美味いなーとペロリと完食しました。08:054歳、2歳の子供と私はみりんで味付けした様な甘い魚が好きで食べるので美味しく頂きました^_^さんまも大好きです。主人は甘い系や青魚、さんまも苦手なせいか、これはだめみたいでした。うちでは鰻の蒲焼の代わりにはならない様で...来週は鰻屋さんで買ってこなくては。普段鰻屋さんの鰻しか食べない様な人は鰻じゃねーよ!!︎って叫んじゃうかも(笑)でも美味しいですよね。09:0030枚入りを購入しました。当日はお酒をふってレンチンでいただきました。2日後に、軽くレンチン後、グリルでホイル焼きにしたんですが、皮がホイルの下側にくっついて、はがす時に身がボロボロになりました。私はホイルのままチョンチョン突いて食べているのでなんてことないのですが、丼へ移し替える時はボロットなりがちです。ホイルを一度くしゃくしゃに丸めて広げたものを使ってフワッと包むと、接触面積が少なくてくっつきにくくなりますよ。23:49これ、背びれの骨が硬い時があるので、気をつけた方がいいです。小さいお子様は要注意です、あと、解凍品なので(私が見たときは凍ってるのと解凍されてるの半々くらいでした)冷凍は出来ますが自己責任ですね。10:23確かにすこぉ~し魚臭い気もするけど、ウチではみんな気にせず美味しくいただきました。あと、ちょっと味が濃い目ですね。ウチも最初、ホイルにくっついてボロボロになったので、さんまの形サイズに切ったオーブンシートを下にしいてからホイルで包むと、ストレスなくつるん!とキレイにはがせました。15:16今日箱買いしてきました。どの店舗でも人気らしく在庫の取り合いになってるそうです。私が行った店舗では70ケースの入荷がなくなったと。週末の箱買いは難しいかも...と。工場生産も追いついて無いと...。好きな商品なのでいつまで販売か?と聞きましたが未定との事でした。20:00コス子さん、こんばんは。これ、今日の夕食にいただきました。魚のにおいはありましたが、ウチの家族には全然大丈夫でした。ホイル焼きにする時、私は、アルミホイルの上に薄くスライスした玉ねぎか長ネギを置き、その上に蒲焼きを乗せて焼きます。くっつき防止と、カサマシを兼ねて〜〜。09:54コストコに聞いたら、魚くさい臭いがしたら、それはおかしいので食べずに破棄し、返品手続きをしてくださいって言われました。20:17クーポンで100円OFFだったので購入してみました。サンマがうなぎと間違われるなんてないよね~!って思いながら食べましたが、めっちゃ美味しい!!!うなぎと間違えるかも!って思いました(笑)めんどくさがりなのでお酒を振ってレンジでチンしましたが十分美味しかったです。山椒がなかったので庭のしそを細く切ってのせました。04:06試食があり、食べてみました。魚臭くて私には無理でした。11:48食べていると、小骨が気になります。魚の小骨よりは硬くて長い気がするのですが、私の買ったパックが特にひどいのか。小さいお子様も食されているようだしみなさんのコメントにないので、気になっています。今日お昼に旦那氏と一枚半分こして食べてみました。手抜きバージョンの、お酒ふってレンチンです。おいしー!超手抜きの温め方法ですが美味しくいただけました。今日食べた一枚に関しては骨は全然気になりませんでした。小骨すら気にならなかった。ガサツな性格ゆえ...w?ただ、思ったより苦い?気がしました。フライパンで蒸し焼きにするか、ホイル焼きにしたらもっとふっくらジューシーになりそうですね。小学生の頃の給食思い出します。18:17私の食べたのは生臭くなかったのですが息子が食べたのは生臭かったみたいですコス子さんがやられたようにアルミホイルでやったのですが身がくっついてはなれませんでした。19:37レンジで温めただけの時は生臭かったんですが、次にアルミホイルくちゃくちゃにしてお酒ふりかけてオーブントースターでやったら、本当に生臭さがなくなりアルミホイルにくっつくこともなくおいしくできました。10:50昨日の丑の日に鰻の替わりにさんま蒲焼丼にしました(笑)実は2回目ですけど・・・初めて食べた時に「イケる。美味しい」と思ったので。14:16小骨を気をつけてって言われてる方いましたが、うちの子供、のどに刺さりました。痛そうで辛かったです。簡単で美味しかっただけに残念です。皆さんも気をつけて下さい。11:39臭み取りの為にタレを洗い流したら、ベロベロっと剥がれるものがあり、よく見たら衣でした。この衣がないとサンマ感丸出しになってしまうのでクッキングペーパーで軽くタレを抑える程度にし、大きめに刻んでからレンジで酒蒸し、タレを和えて櫃まぶし風に食べました。