LAB」を東京都港区に開設した。テストキッチン」では、メニューの企画・開発から試食会、調理講習までを行ってきたが、グループ全体で栄養マネジメントに取り組めるよう、規模を拡大した。SOMPOケアネクストは、旧ワタミの介護の頃から食事に関するノウハウを蓄積している。海外でもその取り組みを紹介しており、今後も社外への発信も視野に、重点的に強化する方針。同施設の開設式において、奥村幹夫介護・ヘルスケア事業オーナーは「メニュー開発前に行っている役員の試食会は隔月で実施している。今後も新規メニュー開発は年に10品のペースで行い、利用者にはより一層食事を楽しんでもらいたい」と体制拡充への意欲を見せた。