肉質を重視するため豚の血統にもこだわり、種畜は鹿児島バークシャー種を自家育成したもの限定です。いう飼育に適した都城盆地で、すくすく元気に育てました。黒豚本来の旨味をグッと引き出します。しゃぶしゃぶで召し上がっていただく際に、灰汁(あく)の量が少なくヘルシーなのも特徴です。!※ポイント使用の翌月発送となります。※基本的に都城市の謝礼品は、謝礼品にお申込頂いた(ポイントをご利用頂いた)翌月中の発送となります。※在庫の補充は、毎月第2金曜日の夕方(18時頃)を予定しております。謝礼品によっては、入荷状況により在庫の補充が無い場合もございます。※着日指定はできかねますが、時間指定のみ可能です。ふるさと納税コールセンターまでご連絡ください。お申込頂けないものもございます。