お菓子まずはお知らせ。3月22日(日)深大寺手作り市に出店します。今年1回目の開催です。楽しんでくるぞーっと。写真のドライみかんは常連さんからの頂き物。愛媛県産のみかんを使用したジュースや加工品を取り扱っているお店のものです。食べると自然のみかんそのままの味がして、いと美味しいのです。最近、デパートや商業施設と縁遠くなっているので、この常連さんがいなかったらこの美味しさを知らずにいたはず。しがないお菓子屋へのお心遣いには感謝してもしきれないな。ちなみに今回いただいたのは紅まどんなという品種のドライみかん。食品乾燥機がないと作れないのかしら。作りたい欲求にかられている今日この頃です。先日の&SCENEが雨天中止になった朝のお話。今日は12月の予定についてのお知らせ。写真は11月から試作を始めたクッキー。最近、ビスキュイを作る機会が増えています。納品や販売用に作っているグラノーラ。最近ハマっているお味噌を使ったチップス。more【居心地のいい場を作る】2020年の始まり。more【開業6年目に入りました】6月13日、開業6年目に入りました。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。