|2006年11月08日(水)韓国海苔と鮭のおこわ月曜の朝、突然のお友達からのお誘い♪ルンルンしながら掃除機をかけていたのですが、おやつになる様な気が利いたお菓子も無くって、、、どぉしよっかなぁ~~??って考えていたのです。恐怖の間、、、なるうちの物置部屋に、実家から送ってもらったもち米があってね、、フッと思って、、買い物前の冷蔵庫あけてみたら、塩鮭2切れ、、、よしっ~~常備している韓国海苔と一緒に炊き込みおこわに決定!!!もち米を水に浸す時間がなかったから、たっぷり目のだし汁で炊いてみました。【1】もち米は洗って、浸さずザルにあけておきます(30分程度)。鮭はトースターで軽く焼き、皮と骨を除いておきます。【2】お釜に、もち米、スープを加え混ぜ合わせ、上に韓国海苔をちぎり入れ、鮭を軽くほぐじてのせます。スイッチオン!!【3】炊き上がったら、ごま油をまわし入れ、サクッと混ぜ合わせ、できあがりぃ~ごま塩をすこぉし添えて、いただきまぁす~もち米、、いつもはたっぷり水を吸い込ませてから炊いているので、ちょっとドキドキでした、、、でもねっ~水加減ばっちり^^。掃除機している間に、塩鮭トースターに、もち米ザルにあけておいて、思い立ってから1時間ちょっとでできあがりぃ~!!余裕でお昼に間に合いましたっ韓国海苔はね、サッとチンした人参とか、キャベツとかと合えて食べるのが好きで、いっつも常備してあるんです。磯の香りがほんのぉり~お昼のおやつには丁度よかったかなっ~~。いっつも、午前中からお邪魔しちゃうとお昼時にちょこっと小腹が減っちゃうのに、お喋りに夢中になってお尻があがらないから。してみんなで食べました。とお願いしま~すっ○o。