|2006年11月03日(金)ポークケチャップ忙しかった日の夕食は、決まって焼き魚か、お肉をチャッチャと焼いたの、、お得意料理(^^)v。こっちに引っ越してきて、働いていた頃、会社の近くにある「レストランけん」で、良く食べていたポークチャップ、、、とっても美味しくって、食べる度に「どぉぉ味付けしてるんだろぉ~??」って厨房を覗き込んでました。結局、分からないまま会社を辞めちゃったけれど、それ以来、けんのポークチャップ・・・~~って何度も挑戦してるんです。【1】★の材料を良く合わせ、豚肉に絡めて30分ほど置きます。【2】フライパンに油を熱し、お肉を焼きます。色が変わってきたら、バットに残っている合わせた★も流し込み、煮汁を絡めながら少し火を通して出来上がり~~お肉を取り出した後の、汁はフライパンで煮込むともっと美味しくなります~~。豚肉と一緒にどぉぞっ^^今までで、一番近い味になったかなっ~。けんのとはまた別な感じに仕上がったけれど、私としてはお気に入り^^~~。とお願いしま~すっ○o。