美容ホテルルーローハンは、台湾全土どこの定食屋でも必ずある!といっても過言ではないメニューです。ルーローハンのポピュラー度は、日本の定食屋で例えるなら、生姜焼き定食位でしょうか。豚バラ肉のそぼろを香辛料の入った甘辛く濃厚なタレで、じっくりと煮込み、白ごはんにた~っぷり、かけていただきます。濃厚な味付けは日本人観光客にも大人気!そぼろとタレが白ごはんに絡み、いくらでも食べられてしまいそう。ビールにも合うこの味付け、食べ過ぎには十分ご注意ください。まぜてつくられたスープで豚肉のそぼろを煮込み、それを白飯の上にかけたどんぶり飯の事です。ルーローハンを作るための煮汁はどこも継ぎ足しが基本。とろとろになるまで煮込まれた豚肉からは、脂分・ゼラチンがとけだし、それがルーローハンの風味を豊かにしています。豚肉以外にも、卵や野菜などを一緒に煮込んで、ご飯の上に盛り付ける店もあり、ルーローハンの見た目は食べる店によって多少異なります。味付けも、濃厚なもの、さっぱりめなもの、香辛料が強いもの、甘みが強いものなど様々。大衆料理だからこそ、味付けも多様に進化しているのです。夜市や屋台でも食べられますルーローハンは大衆向け料理なので、定食屋以外にも夜市や屋台でも味わう事ができます。ルーローハンはどんぶりスタイルとはいえ、そのサイズはお茶碗程の大きさで提供される事がほとんど。夜市探検でちょっと一息休憩したい時、屋台巡りでいろんな食べ物を楽しみたい時、ちょっと頂くのにピッタリなサイズです。「お肉は食べられない。」というベジタリアンの方向け素食系屋台では大豆をひき肉に見立てたルーローハンもあります。似た食べ物としてルーローハンの具を白米ではなく、中華めんの上にトッピングした滷肉麺(ルーローミェン、ローバーミー)という物もあります。寒い日にはこちらが温かくておすすめ。屋台情報そぼろ以外にもブロック肉が乗っているものも。こちらのお肉もトロトロです。本場のルーローハンは、小ぶりなので定食になっていることが一般的。スーパーにはルーローハンの缶詰もあります。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。移動日この区間は飛行機で移動しないこの区間の移動手段は、お客様ご自身で手配いただきます。移動日この区間は飛行機で移動しないこの区間の移動手段は、お客様ご自身で手配いただきます。移動日この区間は飛行機で移動しないこの区間の移動手段は、お客様ご自身で手配いただきます。移動日この区間は飛行機で移動しないこの区間の移動手段は、お客様ご自身で手配いただきます。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。(「ホテル+都市名」でも検索可能です。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。席なし※ご希望のお子様の人数が選択できない場合はお電話でお問い合わせください。検索条件を追加する都市・ランドマーク・空港名・空港コードから探す「ホテル+都市名」でも検索可能です。目的地*▼目的地を選択してください。都市リスト出発日*▼出発日を選択してください。現地出発日*▼現地出発日を選択してください。%>保存した商品を見る場合は、ページ上部の「気になるリスト」からご確認いただけます。次回以降このメッセージを表示しない「気になるリスト」に登録できるツアーは40件までです。登録日が1番古いツアーを削除し、追加しますか?気になるリストを見る。