生チョコ」を食べてみました。とろけるモチモチの皮に包まれた生チョコとクリームが甘くて美味しいスイーツです。†この料理に関する評価です。私の独断と偏見による評価なので参考程度に考えてください。求肥(ぎゅうひ)という和菓子の材料になるお餅に、生チョコやホイップクリームを包んだ和菓子(半分、洋菓子)求肥自体に砂糖が入っているので、全体的に甘め。餅がとろける食感でなかなか良い生チョコは歯ごたえがある。求肥(餅部分)と中身が両方とも甘いので、全体的にかなり甘めになっており、私はちょっときつかった。餅の部分はもう少し甘さ控えめがいいかも。粉が舞ってしまい、食べにくい。†このお菓子に関する詳細なデータをまとめました。これは数字が大きければ良いわけでなく、味の好みの参考として見ていただければと思います。