471-1レビュー一覧(1)hiroyukinozoe目の前に運ばれてきた器には、分厚くカットされた豚の角煮が2片、九条葱を長く切った芯、キャベツ、糸唐辛子、味玉と京風のいたってシンプルな盛り付け。濃厚な豚骨に煮干しや節を効かせた滋養溢れるスープ。麺は見た目はほとんどそばの様な色味ですが、食感的には粘り気がありつつ柚子の香りが爽やかなさっぱりした後味が印象に残ります。このスープにこの麺ありと計算し尽くされたバランスのよい一杯というより「逸杯!」に仕上がっていました。豚の角煮は、あえて固めで脂身の甘くて芳醇な味を閉じ込めていて、噛んで味わうと言った表現がぴったりの歯ごたえに感動すら覚えます。588レビュー一覧(1)gcjapan昨日今日と麺屋優光が初の限定ラーメンの日。アサリをブレンドした醤油スープにイベリコ豚!食べ応えあります。ゆず風味の自家製麺も美味い。濃厚だけど鷄の油なのであっさりしていて、女性にもオススメ。koromerudais濃厚とろとろのスープです。コラーゲンたっぷりです。シオだれが効いていてまろやかな味になっています。#ラーメンuser_26217847安定のチェーン店ですね。534レビュー一覧(2)gcjapan室町蛸薬師に4月2日オープンの高安是空!一乗寺高安の3号店!写真は是空ラーメン。1Fレビュー一覧(2)麺はバリカタがオススメとの事。麺は中太でツルツルと食べられる。#ラーメンhot_soy_ug4優しい味。麺もスープもクセが強すぎず、それでいてまた食べたくなるラーメン。499レビュー一覧(1)h_sakata京都の老舗蕎麦屋の中華そば。鶏白湯や黒醤油、泡などが目立つ京都。実は素朴な中華そばがソウルフード。64-1レビュー一覧(2)odachelin個人的には味玉とチャーチューが1番美味しいと思う。蕎麦のような全粒粉麺も特徴的です。上品な魚介系ラーメンです。1Fレビュー一覧(1)yurika博多一風堂の白丸ラーメン。