東伊豆は東に相模湾、正面に太平洋、西に駿河湾と海の恵みに囲まれたエリアです。近海の伊勢海老や稲取で有名な金目鯛など魅力満載の海の幸。新鮮だからこそ、もっともシンプルな調理が一番美味しい。炭火焼で素材そのものの味をお楽しみください。旨み凝縮!鮮度抜群の海鮮炭火焼き地元で水揚げされた新鮮海の幸を目の前で豪快に焼き上げる。凝縮するから素材が持つ本来の味を楽しめるんです。TEL:0557-22-0555一番美味しい瞬間がある。焼き加減はお好みでどうぞ。新鮮魚介を焼き上げる豪快さを体験してください。イセエビ、アワビ、サザエ、ホタテは生でも美味しく食べられる素材をお出ししています。新鮮な魚介類本来の旨みを味わってください。※イカ、魚などは生では食べられないものもございます。お好きな炭火焼コースをお選びください。伊勢海老、アワビ、さざえ、金目鯛、ステーキ、舟盛り・・・。あなたの好きなものを食べてください。今回はこれ、次回はこれ、そんなリピーターさんも少なくありません。海鮮炭火焼きコース星ホテルのスタンダードコースです。七輪の様な道具で、魚やイカ、さざえなどを焼いてお召し上がり頂く料理です。伊勢海老・アワビ付き海鮮炭火焼きコーススタンダードコースに伊勢海老と地あわびが付いたボリューム満点コース。地元で獲れた海の幸を豪快に炭火で焼いてお召し上がり下さい。海鮮のダシがきいた雑炊が人気のこだわり朝食コース。した日本の朝食を・・・。近海ものを中心とした新鮮な海の幸やっぱり舟盛は華があります。煮込みうどん吉田うどんを使用しています。すべてのコースに付いているイカ。前日に美味しい炭火焼をお腹いっぱい食べたら、次の日の朝はさっぱりとした朝食にしたいですよね?とろとろたまごの雑炊を中心にさっぱりとした日本の朝食を・・・。