水煮がおいしいのかカエルがおいしいのか、もうどちらでもいいのだけど、クセのある魚や肉だったらこうはいかないと思う。カエルもおいしいし中華街もえらい。カエルが辛くてなぜおいしい!ビールにすごく合う。食卓にもっとカエルを!どんな味にも馴染んでくれるカエルはどんな料理でも自在に適応してくれる食材かもしれない。高級食材というわけでもないし、日本の食文化にもう少し浸透してくれたら...なんて思ってしまう。カエルが苦手な人も多いので、そこはぐっと我慢します。バックナンバーいちらんへオモテウラこのページはJavascriptを使用しています。