いいものめぐり大切なお知らせ新着情報を1件掲載いたしました。〜ご注文からお届けまでの詳細は、ご利用ガイドをご覧下さい。商品価格には送料が含まれております。当サイトの購入ページでは、実在性の証明とプライバシー保護のため、SSLを使用し、暗号化通信を実現しています。当サイトでは、快適に閲覧/ご利用していただく為、最新のブラウザを推奨しております。※写真はイメージです。普段の家庭料理では見たこともない6種類の素材に天草の塩を加え、だしの専門家が研究を重ねた比率でブレンド。枯れ鯖節のコク、鰹本枯れ節の酸味、うるめ鰯節の苦味など、すべて計算された味わいです。水を張った小鍋に1包入れて、1、2分煮出すだけ。これだけで、プロ顔負けの本格だしができあがります。塩と醤油の薄い下味がついているので、お吸い物や薄味の煮物なら、そのままで何も加える必要はありません。やぶっても使える、手軽なティーバッグタイプ包のまま入れるだけのティーバッグタイプなので、大さじ・小さじで慎重に量らなくても大きな失敗はありません。袋をやぶって中身を使う事もできるので、炒め物や和え物等にも最適。熊本県天草の海水100%を使用し、平釜で煮詰めて造りました。ミネラルを含んだ海水塩です。広葉樹で2週間薫煙し、カビ付けを3回繰り返すという、手間ひまかけられた料亭御用達の鰹節。九州で水揚げした新鮮なあご(飛び魚)を焙煎したもので、臭みのない上品な味わい。ものは1年で育つが、利尻は2年かけてじっくり育った天然もの。甘く、透明度の高いだし汁が特徴。うるめ鰯節はらわた特有の苦味がきいた独特な味わいを活かして、だしに深いコクと奥行きを出す。使用方法(1包3〜5人前)約4カップ(800cc)の水を入れた鍋の中にだしパックを入れます。火をつけ沸騰したら中火にして約1〜2分間煮出します。だしパックを取り出します。お吸い物、おでん、よせ鍋、煮物、お味噌汁、茶碗蒸し、そば、うどん等にその他、、、浅漬けやふりかけ、チャーハン、炒め物の味付けに!!いろいろな料理に幅広い用途でお使いいただけます。