槇之木>部屋からは英虞湾が望めます。夕日が美しい事で有名な「ともやま」。到着が夕焼けの時間から少し過ぎてしまいましたが、牡蠣筏が浮かぶ英虞湾の夕景はいつも最高です。こちらのシェフが調理する鮑ステーキは最高に美味しいのですが、少し時期が早くまだ固いとのことだったのでディナーは伊勢海老中心のコースにしました。刺身は伊勢海老の他に、カワハギやホラ貝など、志摩の海の幸が満載でした。白は「レ・ザミ・シャントゥーズ」すっきりした飲み味のさわやかなワインです。キュベ・オゼ」肉料理に合うしっかりした味わいでした。槇之木さんに訪れるたびに感じるのは、美味しい料理は人を幸せな気分にしてくれるという事。オーナーシェフの創り出す美味しい料理とオーナーの奥さんの気さくであたたかい人柄は健在でした。藤矢>前夜、槇之木さんで美味しい牡蠣の二色オーブン焼きをいただいて、口がすっかり牡蠣を食べる口になってしまったワタシたち。的矢の牡蠣を食べようという事になり翌日のランチは的矢の藤矢さんへ。セルの生牡蠣と焼き牡蠣。牡蠣は栄養素が多いので「海のミルク」と言われていますが、その身のクリーミーさもミルクのよう。生牡蠣は臭みが無く海の香りが漂います。焼き牡蠣は、味がより濃縮された感じになります。大きさはレモンの大きさと比較していただければわかりますよね。̄)こちらはカキフライ定食。大きな牡蠣がそのままフライになっているので、4個でも結構なボリュームです。おいしい牡蠣を堪能しました。編)(2019.03.09)コメント最初から最後までストレートがど真ん中ストライクウラヤマシイばっかりでノックダウンです。21時31分おはようございますあららこちらも美味しそうなものをいただいていますね今朝、皆さんのブログにお邪魔したら、エビ、カニなどの甲殻類を召し上がっていました。(広く浅い生活)『MacOS[SnowLeopard]取り扱い終了?...大丈夫。ボッサ・カリオカRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。