販売要項はプロフィール欄です。おみくじテンプレート改訂しました独逸日記2012年3月28日から4月4日まで、次女の高校オケのドイツ公演を長男と追いかけた珍道中の記録。ビアライゼ自分で買い求めて賞味したビールの写真。ドイツとオーストリアの製品だけを厳選して掲載する。(水)チコリフリードリヒ大王の反コーヒー政策によって、コーヒーが入手困難になって行く中で、何とか代替品を探す努力もされてはいた。そのうちのもっとも優秀な成果が「チコリ」である。ドイツ語では「Chicoree」と綴る。欧州原産の多年生植物。葉がサラダとして食されるが、根を乾燥して粉末にし煎じて飲む。これがコーヒーに似た苦味を持つために代用コーヒーとして発展した。1770年にハイネとフェルスターという2人の軍人により事業化されブラウンシュヴァイクとベルリンの工場で工業的な生産が始まる。カフェインを含まず安価ということもあって広く一般に受け入れられた。「プロイセンコーヒー」という商標名の巧妙さもあって、消費量という点では本物のコーヒーに肩を並べるまでになった。1780年頃には22箇所の工場が稼動していたという。とばっちりでコーヒーが高騰した。コーヒーを北海経由の輸入に頼っていたから、ロンドンで50kg40シリングのコーヒーがハンブルクでは10倍に跳ね上がったという。同じ現象がフランスでも起こり、ナポレオンはコーヒーの需要をごまかすためにドイツからチコリを輸入した。ドイツにとってはホクホクだ。コーヒーを消費すればお金が国外に出てゆくのに、チコリならばそれを止めてなおかつ外貨が入ってくるからだ。代用だったチコリは大陸封鎖が解けた後も愛好され続けた。100年たった1862年にはプロイセンだけで80万トン、金額で1200万マルクに達した。この勢いは第二次世界大戦まで続き、ドイツの主要産品となった。コーヒー好きブラームスは、注文したコーヒーに代用コーヒーのチコリが混ぜられているのを感じ取り、店主にクレームをつけた愉快なエピソードも一部でささやかれている。»コメント親1さまオケフェスの演目は、リストの交響詩「レプレリュード」です。16時22分コーヒーネタは味わいが深くて好きですね。何処と無く、オーケストラの雰囲気を感じさせてくれます。昨日、ゲルギエフ指揮のボロディンNo2を聴きました。久しぶりのボロディンです。ところが、私の知っている幾つかの演奏と違い、テンポが遅く、他の指揮者と違う味を出そうとしているのが分かりました。私は、第3楽章迄の曲調で、第4楽章のテンポを予想し、見事に正解を得る事か出来たのです。おお、素人の私でも、一流の音楽家に近づく事が出来たのだ!と勝手に喜びガッツポーズをとりました。長くなりましたが、本題に入ります。私は今から20年前に、サンクトブルクのマリイエン劇場で白鳥の湖を観劇した事があります。指揮がゲルギエフだったか分かりませんが、とても感動したのを覚えています。»プロフィールブラームスの辞書写真集はじめての自費出版作品「ブラームスの辞書」の姿を公開します。カバーも表紙もブラウン基調にしました。A5判、上製本、400ページの厚みをご覧ください。交響曲の中のトロンボーン@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。