〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。11:46:23時差ボケがキツイ...時差ボケがつらい...シム子ちゃんは夜中に起きだして、朝まで大暴れ。付き合わされる嫁は疲労困憊。9歳児は、夏休みぐーたらモードで、ひとりだけばっちり寝て、しかも寝坊...。家族全員のパターンがズレまくっていて、いっぱいっぱいの中、アメリカ独立記念日がやってまいりました。「とりあえず焼くよね?」と、嫁が冷蔵庫から取り出してきたのは、いつの間にか仕込んでいたお肉チャンたち。子供の世話で疲れきっているだろうに、いつもいつもありがとうございます。ういことで、お父さんは焼き係。コーン、ピーマン、ビーフに嫁特製の漬け汁で一晩漬け込んだポーク。じーっくり焼くこと30分くらい。ちなみに夜通し騒ぎまくっていたシム子ちゃんは、ここで電池が切れて、カウチで爆睡中。どれも美味しかったのですが、嫁特製漬け込みポークが美味しかったですね。筋や脂身の多い部位だったのですが、良い感じに柔らかく仕上がっていました。ビールのつまみにも良かったし、ご飯のオカズにも良い感じの味付け。ビールはアンカースチーム。独立記念日っぽいからという理由で、リバティーエールです。うん、明るいうちから外で飲むビールは、格別の味わい!デザートには、「冷凍のたい焼きを焼いたら美味しいんじゃない?」と嫁が出してきたたい焼きを。かるくレンジでチンしたモノを、熱したオーブンでカラッと仕上げました。衣がサクサクで、想像以上の美味しさ!これは良いです、オススメ。ブログランキング参加中です。バナーをクリックしていただけると、大変励みになります!ツイートコメント大歓迎です。自己紹介Author:ワキ釣りとビールを愛する二児の父が、つらつらとブログに綴る家族の生活記録。嫁:ただただ頼りにしております13歳児:息子ちゃん。思春期突入7歳娘:アニマル娘のシム子ちゃん(仮名)。かわいい人生は本当に分からないもので、気がついたら流浪のサラリーマン生活。引っ越し、転校、家族にはただただ迷惑をかけております。(02/23)アメリカングリルでお肉ちゃん。(02/20)ファームに行きました。(02/19)オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/18)ソニックの映画を、見に行きました。(02/14)最新コメントワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/23)gyogyojin:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/22)ワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)真美ママ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)ワキ:釣り熱は、相変わらずです。(02/17)gyogyojin:釣り熱は、相変わらずです。(02/16)ワキ:太巻きを、いただきました。(02/09)gyogyojin:太巻きを、いただきました。