「はま寿司」は、1月10日から「金目鯛」の握りを発売する。冬に旬を迎える金目鯛は、上品な脂の甘みが特徴。ま寿司は、そんな金目鯛の握りを、今回は2品発売する。1つは、もみじおろしと小ねぎが添えられた一品、そしてもう1つが、魚介に合う藻塩がふりかけられ、サッと炙ったうえで、アクセントにゆず皮がトッピングされた「ゆず塩炙り金目鯛」。いずれも一貫で150円となっている。サイトに掲載の記事・見出し・写真・画像の無断転載を禁じます。