Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。明日31日(火曜)のランチは13時より貸切りになります。13時前に退店するから大丈夫!という方はもちろん歓迎ですがゆっくりしたい、という方はまたのご来店をお待ちしておりますよろしくお願いいたします。福岡マラソンまで2週間を切り、今日は最後のロングラン。パスタ生ハムのクリームリゾット・・・1,280円またまた、雨の週末になってしまいました今日は一日中弱雨、明日は午後から曇りの予報で福岡は台風の影響は余りないようですが先週の台風で被害を受けた地方の方は心配ですね一日の気温の差も大きいのでお客様も体調を崩された方がいらっしゃって昨日の予約も数人の方のキャンセルがありました。本日のお奨め黒鯛のムニエル先日のコースのメイン料理でした。コースは前日までのご予約になってますのでよろしくお願いします。その場でオーダー出来るお料理とは仕込みが違いますので、お早目のご予約がおススメですハロウィンを直前に迎えて、町はハロウィンの飾りで華やいでますね。肉料理イベリコ豚のロースト今年もあと2か月と少し。忘新年会の予定を立てる頃となりましたね写真は先日のパーティコースのメイン料理でした。うちのお店は女子会や家族、お仕事関係にしても少人数の落ち着いた集まりが多いようです企画&予約はお早目にどうぞ今日はぐっと肌寒くなりましたね〜寒くて目が覚め、慌てて厚めの布団を出しました。本日のお奨め昨夜は、へび年の人で構成するスネーク会でした。大型台風が北上しているという週末ですがいかがお過ごしですか?まだ、春日市は全然影響はありませんが曇りの朝となりました。昨日は春日公園を10キロ走りましたが紅葉も始まり、お天気が良ければ山々は赤や黄色に彩られて、ドライブが気持ちよさそう!と思いつつ走ってましたあっ、明日は投票日でもありますね。人気の定番メニューです具はその日によって変わります。先日、寄付した髪の認定証がきました。今年も秋の味覚が美味しい季節となってきました栗は大変に栄養価が高く亜鉛や加熱に強いビタミンCを多く含みます。「若い頃、橋本(横浜)に住んでたんですよ〜ブログを見て懐かしくなって来ました。」って思いがけなくどこかで繋がっているものなのですね。ご縁って不思議な感じです今日は雨の朝となりましたが昨日に比べ気温がグッと下がり過ごしやすい一日となりそうですね。冷たいオードブル12日(木)のランチは、予約のみの営業とさせていただきますディナーは通常通りの営業です。種なし、ジューシーのとても美味しいスダチを頂きました。大きさでいうと、スダチはゴルフボール大カボスはテニスボール大。以外にもカボスは明治以降の生産だそうでスダチは江戸時代から生産されてたそうです。皆さまいかがお過ごしになりましたか?私は、いつも通りの仕事とお墓参りとランニングで終わりました。本当にこれで終わりの東京旅行記。お洒落な街並みを散策しました。