皮に十字に切り込み入れてさっと湯に通す。表面が白っぽくなればいい。皮のほうから入れるといいですよ^^・♪をフライパンに入れて煮立てる。落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮込む。すり潰すといいですよ。毎月お菓子レシピ掲載されてます。レシピ掲載していただきました。2010/6☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。レシピ掲載していただきました。2010/7☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。MX*5時に夢中】マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11☆おまかせ!みんなのおうちごはん」にレシピ掲載させていただきました。