1月のおすすめ地酒(日本酒)。好きなお酒ベスト5に入るお酒です。千代酒造さんが醸すきもと造りのお酒が6年目を迎えました。生もと造り岩手のお酒「あさ開」飲んでます。10/27寒くなってきました。なると、やはり日本酒の季節です。生もと造り特別純米」を飲んでます。写真の真ん中のヤツね。北島酒造さんから秋の熟成が入荷です。なんともインパクトのあるラベルです。ふつうの純米吟醸酒の顔ですが、杉井社長の新作です。生もと造りへの挑戦二回目の北島酒造さんです。今年は日本酒度がプラス10を越えた篠峯の生もと造りのお酒です。先日は、同じ大阪市内を電車を乗り継いで日本酒はお買い求めのお客様が来てくださいました。以前のままのラベルですが、中身は大変身しています。