2012年9月3日、南池袋三丁目から駅近くの東池袋一丁目に移転リニューアルオープン。オープン前日のこの日、試食会にお呼ばれして、参加して来ました。虎嘯(こしょう)」にやって来ました。2011年9月7日オープン。武骨相傅(そうでん)@上野をオープンさせたばかりの麺屋武蔵グループの支店。オープン前日のこの日、試食会が開催され、光栄にもお声がけいただいたので、参加させていただきました。武骨相傅(そうでん)」がオープンします。@渋谷、神山@神田、巖虎@秋葉原に次ぐ、10番目の麺屋武蔵。オープンに先立ちっての試食会が開催され、末席に招待いただきましたので出席しました。神山@神田/走快麺2010年7月6日、今年189杯目。神山にやって来ました。2009年2月11日オープン。オープン後すぐに来店して以来の訪問。本日より開始の限定冷やし麺狙いです。巌虎(いわとら)』がオープンします。@高田馬場、武仁@秋葉原、神山@神田に次いで、10店目となります3/31のグランドオープンに先立ち、先行試食会が開催され行って来ました。※記事の内容は試食会当日のもので、本オープンの際には変更になっている可能性があります。武仁@秋葉原へ立ち寄りました。前回は、8月末に限定の冷しカリー麺をいただきました。約3ヶ月ぶりの訪問です。今回は、本日(12/1)発売開始の12月期間限定メニュー、辛いという限定麺が気になっての来店です。20:00過ぎの到着で19席あるカウンターは満席、席待ちは2名でした。いうわけで、今回のお店はこちら、御徒町の麺屋武蔵武骨です。こちらへは、1月中旬にガーナチョコレート入りラーメンを食べて以来なので、約7ヶ月ぶりです。実は本日(8/28)神保町にオープンの担々麺専門店に行くもスープ切れ終了でフラれ(>_<)モーレツに担々麺モードになっていたので湯島の担々麺の名店を目指すも、なぜか早仕舞いor臨休(T_T)傷心で御徒町の駅に向かう道すがら、「そうだ!未食の冷やし麺をチェックしよう!」と思い立ちやって来ました(^_^;)訪問日は、8月28日です。江戸きんが移転して、今年の6月23日にオープンしたお店です。武蔵系列では珍しく、カレーを取り入れたメニューが好評です。ワタシもオープン日の翌日に訪問して、「アキバカリー麺」をいただきました。今回は冷製カレースープの冷やし麺が提供中とのことで、やって来ました。訪問日は、8月24日です。こちらのお店は、もと浅草にあった麺屋武蔵の8番目の支店麺屋武蔵江戸きんが5/17で閉店。パワーアップしてリニューアルオープンしたものです。6月20日にとらさん読者向けの無料試食会を実施したそうですが、父の日に家族を置いて出かけられるわけも無く行かず。正式オープン日の6月23日に行くもふられ。翌6月24の夜にリベンジです。神山(かんざん)」です。青山(せいざん)の、移転オープンです。青山がそのまま移転するのではなく、店名と味を変えるとのことで、実質的な新規店です。正式オープンの2月11日に先立って、2月9日18時〜20時にプレオープンイベントが行われました。内容は、通常850円の「味玉ら〜麺」をとらさん会議室読者限定で無料提供するというものでした。ワタシも馳せ参じたのですが17:30到着で30名弱の行列、19時からのアポに間に合うかどうか微妙だったので断念。一仕事終えて再度お店へ向うも、店頭到着が20:01、スタッフの方に確認したところ、店内で食べてる方もいましたが、終了とのことでした(T_T)なので、一般の方目線で、ひけ目無しに客観的レポが出来ます(笑)訪問日は、2月12日です。今日1月17日(土)は休日ですが、有楽町で仕事です。本日(1月17日)から始まる、限定麺狙いでやって来ました。14:20頃お店に到着。到着時12・3人ほど行列してました。(写真は、食後撮影したものです)今回のお目当ては、バレンタインデーに向けて麺屋武蔵とロッテがコラボしたという、限定のチョコ味噌ラーメンです。有名ラーメン店と提携して、月替わりで会員限定メニューを紹介しています。過去のらーナビ限定メニューは、こちらをご覧下さい。前回は、9月18日に訪問して、限定の「赤い暴動」をいただきました。今回訪問日は12月18日15:30頃です。数量限定ですが、まだ残ってました。今回は、9月14日からこちらで始まったという、新しい限定麺目当てです。S谷さんの記事に釣られて、やって来ました。訪問日は、8月18日9月18日です。石山勇人さんプロデュースによるぐるナビ・六甲バター(Q・B・B)・エースコックの夢のコラボ企画「チーズラーメンコラボ」が6月4日からスタートしています。企画の詳細はこちらに詳しいですが、企画の一環として東京を代表する有名ラーメン店10店で創作チーズラーメンが、6月4日から7月3日まで提供されます。(お店によって期間変更あり)コラボ参加の10店とメニュー名は、以下の通りです。訪問日は、6月25日です。訪問日は、2月22日です。会員限定メニュー、「豚菜カリー麺」880円です。今回の限定は、2008年2月16日(土)〜2008年3月16日の期間限定です。限定数は特にありません。数量限定がないため、期間内にいつ行っても食べられるのは、気が楽ですが、希少感は薄れますね。訪問日は、12月26日です。以前当ブログでも、ノーマルメニューのご紹介をしましたが、今回は限定狙いです。お目当ては、「泡チーズ味噌ら~麺」800円、12月25日から提供開始で、限定数は1日15食です。麺屋武蔵の6番目の支店で、2006年12オープン、武蔵系列としては珍しい、つけそば専門店です。今回も、秋の限定麺狙いです。今日のお店はこちら、高田馬場にある「麺屋武蔵鷹虎」です。訪問日は10/25です。こちらのお店は、麺屋武蔵の7番目の支店で、オープンは、2007年2月13日です。今日も、またまた麺屋武蔵のご紹介です。いっても、浅草の「麺屋武蔵江戸きん」です。あるラーメン本が9/25に発売されました。新宿本店@新宿たまには原点回帰ということで、こちらのお店へ。訪問日は8/28です。あった、真っ白で大きな提灯は無くなっています。何時頃か店舗を改装したようです。暖簾をくぐると、頭上にはこんな看板が。二天にやって来ました。訪問日は、7/26です。暑いので、夏季限定のつけ麺をいただきましょう。夏季限定メニューは2種類ありました。蟹泡つけ麺と冷つけです。蟹泡つけ麺は、昼夜それぞれ10食限定なのでハードル高し。今回は、冷つけ(塩)にしました。日々が続いていますので、涼しげな一杯をご紹介します。お店は、こちら麺屋武蔵青山(セイザン)です、訪問日は、7/17です。今では都内に8軒の支店を持ち、各種メディアでもおなじみ、ラーメン缶をプロデュ-スするまでになった麺屋武蔵は、96年にこの地で静かにオープンしました。98年に、本店機能を新宿店に移行、青山店は支店として残りました。ラーメン界(?)のビッグネーム麺屋武蔵の8番目の支店と言うことで、訪問順と記事掲載順を入れ替えて公開します。こちらのお店のコンセプトは、浅草という場所柄か、江戸と金魚です。そこで店名が「江戸きん」。江戸といえばお祭り、お祭りといえば出店、出店といえば金魚すくい、といったところでしょうか。ラーメンのコンセプトは、トンコツとワンタンです。ワンタンで金魚を表し、トンコツスープの中を金魚が泳いでいる様を表現しています。今日(5/29)は、近くまで来る用事があったためこちらのお店へ。武骨」は、新宿の超有名ラーメン店「麺屋武蔵」の4番目の支店として2003年12月にオープンしました。このお店の特徴は、麺屋武蔵ファミリーの中でも最もトンコツが濃厚ということ。麺屋武蔵の7店目の新店です。否が応でも期待が高まります。出て、横断歩道を渡ると直ぐといった場所です。駅徒歩0.5分といったところでしょうか?高田馬場はラーメン激戦区で有名ですが、駅中を除くあらゆるラーメン店の中で最も駅至近では無いでしょうか?こちらのお店の特徴は、鶏と豚のWスープ。店名の鷹虎は、鷹=鶏、虎=豚と思われます。食券を買う時に鶏と豚のスープ配合の比率を指定します。スープの配合だけでこれだけの組合せがあります。鶏4:豚0、鶏3:豚1、鶏2:豚2、鶏1:豚3、鶏0:豚4さらに、通常のラーメンかつけ麺を選び、お味も醤油・塩・味噌から選択します。食券を買う時点で、「塩のつけ麺で鶏3:豚1」とか、「味噌ラーメンの鶏0:豚4」とか、選ぶわけです。事前知識無しでフラッと入店すると、何がどうなっているのか、混乱しまくりでしょう。着席後食券を差し出すと、今度は魚粉・辛し粉・あげニンニクチップの有無を聞かれます。「魚粉有・辛し無し・ニンニクチップ無し」とか言うわけです。自分仕様のラーメンということで、非常に面白いと思いますが、似たようなシステム、よく考えたら博多ラーメンの一蘭なんかがやっていますね。入店すると、壁には鷹と虎の大きな壁画、丸椅子も鷹がプリントされているものと虎がプリントされているものが交互に配置されていました。醤油らーめん鶏2:豚2、魚粉・辛し・ニンニクチップ全部入りでオーダーしました。スープがとても少ない感じ。何かの間違いではないかと思った位。お味は、複雑なシステムに似合わず、奇をてらわない、ハイレベルな美味さです。「武蔵」の冠が無ければ、この一杯でもそこそこの繁盛店になるのではないでしょうか?スープの量は別として、大変美味しくいただけました。塩と味噌、それぞれのつけ麺も食べてみたい、ということで、何度か通うことになりそうです。:武蔵いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。