→すごく美味しい豆腐ならかけないまたは岩塩のみ。→焼き餃子は、米酢20に醤油1の割合。1の割合に針生姜(薬味だ)または『手製のごまだれ』(レシピは長くなるので。チーマージャンと酢やごま油、にんにくなどで作る)↑ラー油は自家製でまとめてつくります●カレーライス→自分で作るものには調味料はかけません。いとき『クミンパウダー』と『韓国のヘテ唐辛子』や『タマリンドペースト』をかけることも。食べるとしたらハラペーニョソースだと思う。→『キューネのペパロニ』これも薬味か?青唐辛子のワインビネガー漬け。カリのウスターソース』。バルサミコ酢』『ナムプラー』きりがないです。→『ヒカリのウスターソース』。クリームコロッケには『トマトペースト』に『ポメリー』を混ぜることも。→天つゆ、または蕎麦汁・・でもこれって調味料?違いますね。