バターと砂糖を合わせ、白っぽくふんわりとするまで3分ほど泡立て器で混ぜる。バニラエクストラクトと卵を加えさらに泡立て器で混ぜる。粉物を牛乳と交互になるようにふるい入れる。生地をしぼり袋に入れオーブンシートの上に山状にしぼり出す。表面のデコボコを水で濡らした指でなめらかに直す。180°Cに熱したオーブンで12〜13分焼く。焼きあがったら網の上で冷ます。ピーナッツバター、粉砂糖、バターを合わせを泡立て器で混ぜてなめらかな状態にする。最後に、フィリングを冷ましたクッキーにスプーンでのせ、別のクッキーを上に乗せてはさむ。