クロロゲン酸がアルツハイマーを予防する2014-09-25クロロゲン酸がアルツハイマーを予防する珈琲雑記5-カフェオイルキナ酸、またの名をクロロゲン酸と呼ぶ化合物は、コーヒー酸とキナ酸が結合しているポリフェノール化合物で、コーヒー生豆には10%程度と多量に含まれています。症状が現れるとされています。単行本この商品を含むブログを見るクロロゲン酸には、アルツハイマー病の原因となるβアミロイドタンパクの脅威から、脳の神経細胞を保護する働きがあるみたいです。神経細胞を保護する力のあるタンパク質を増やすことで、βアミロイドタンパクの毒素から脳の神経細胞を保護するのだそうです。マウスを使った実験によって、クロロゲン酸には抗老化予防効果、とくに学習記憶障害(痴呆症)を予防することが確かめられています。いうことで、コーヒーポリフェノールであるクロロゲン酸には、人の老化やアルツハイマー症を予防する機能があるみたいです。コーヒーであれば、どのようなコーヒーにも効力を持つコーヒーポリフェノールが含まれているわけではなくて、我がエカワ珈琲店のコーヒー豆のように、丁寧に焙煎加工した新鮮で香りの良いコーヒー豆を使ってコーヒーを淹れるという前提条件があります。それ以外では、コーヒー生豆から抽出したクロロゲン酸が入っているサプリメントから摂取するという方法もあります。和歌山市の化学会社が、コーヒー生豆からクロロゲン酸を抽出して、カフェノールという名前で商品化しています。人気記事プロフィール和歌山在住歴67年、零細生業パパママ店を営む商売人が、和歌山から発信しています。(44)はてなブログをはじめよう!ekawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。