~おいしいアイデア、世界から。~HOME>レシピ>レシピ検索結果一覧>グレープフルーツとビネガーの美カプレーゼグレープフルーツとビネガーの美カプレーゼこのレシピをシェアするレシピ情報モッツァレラとトマトの王道の組み合わせに、グレープフルーツの酸味が加わった、フルーティーなカプレーゼです。タワーのように盛り付ければ、見た目も華やかなサラダの出来上がり。自分へのご褒美や、女子会におすすめの一品です。栄養成分表示(1人分当たり)エネルギー:172kcalたんぱく質:5.6g脂質:11.7g炭水化物:12.1g食塩相当量:0.9gカルシウム:129mg作り方(1)モッツァレラは厚さ8mmの半月切り、トマトは厚さ8mmに切ります。グレープフルーツは、1個は薄皮をむいてそのうちの1/5量を一口大に切ります。残り1個は、果汁を搾ります。(2)ドレッシングを作ります。ボールにドレッシングの全材料、(1)の果汁と一口大に切ったグレープフルーツを入れてよく混ぜ合わせます。(3)器にモッツァレラとトマトを交互に積み重ね、周りに残りのグレープフルーツを飾ります。(2)をかけてチャービルを飾ります。水っぽい仕上がりにならないように、チーズを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ってから切りましょう。グレープフルーツは、ルビー種を混ぜて作ると彩りが華やぎます。Foodsの商標です。グループにより使用許諾されている商標です。ご利用規約プライバシーポリシーサイトマップお問い合わせ。