麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。灰汁中華丿貫の4号店。リノベーションしたビルで、横浜駅みなみ東口通路直結。コンセプトは「遊べる駅近ビル」で、話題の「う◯◯ミュージアムYOKOHAMA」も。ラーメン店では、ビル開業初日に壱六家が既にオープン。灰汁中華丿貫は、間借りと移転を繰り返して、2016年2月18日福富町に路面店をオープン。2017年7月1日弘明寺丿貫、2018年6月22日米子さっかどうをそれぞれオープン。昼煮干ラーメン専門店。夜は〆ラーメンが楽しめる日本酒専門店。オープン後しばらくは昼のみの営業。定刻にオープン、その時並び50名ほど。オープン初日のメニューは、煮干蕎麦〜金目鯛合わせ〜、黒酢の和え玉、蒜山ジャージーバターのニボ玉、他。店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター11席(6席・5席)。アソビル公式HP記載の19席は壱六家と勘違い!?スタッフは佐藤店主含む男性3名。