́ー`)「硬い物に異を唱えるならば、柔らかいものならばどうか、ということじゃよ」あー、あー......なるほど。異を唱えたっつーのも何か違うけど置いといて、そゆことなら。́ー`)「思いついたの。それで話を展開してみるがええ」おk。いわゆる消化の良い食べ物の代名詞って言ったら、何を思い浮かべます?あくまでたわしの『「世間一般的な印象」に対する独断と偏見』で言えば、おかゆなんじゃないかなと。消化に良いから、大して噛まないで飲み込んでも平気さー、だなんて無意識のうちに(←ここ重要)思い込んでる人、多いんじゃないですかね。結論から言うとですよ。噛まなきゃ、おかゆにする意味ないです。おかゆってのは、ただそれだけで消化に良いわけじゃないんです。内臓での消化に都合の良い状態に持っていく(=噛み砕く)ことが、力の弱った病人でも容易いほど極めて柔らかいがゆえに、消化に良いんです。健康な人でも留意すべきですが、これが身体の弱った病人ならなおさら、おそらく高確率で内臓・消化器官も弱ってます。それなのにろくに噛まずに飲み込んだおかゆを消化しようとして胃腸に余計な負担をかければ、かえって身体を弱めることにもなりゃしませんか。いや別に、病人におかゆを食わせるのが良くないって言ってるんじゃないですよ。おかゆすら咀嚼しない病人(もちろん病人に限った話じゃないですけど)が、おかゆより固くて咀嚼しにくい食べ物を満足に咀嚼するとは限りませんし。一方で、患者によっては逆に、さらっと飲み込んでしまいがちなおかゆより、適度に固くて「噛む気にさせる」食べ物を与えた方が、結果的に肉体への負担軽減と早期回復に繋がる事もあるんじゃないかなー、とも言えるわけで。ま、ケースバイケースでしょうが、その辺は患者本人(または自分自身)と相談する価値はあるんじゃないかなと。......って、なんじゃこりゃ。華麗にスルーされたよ......はいはいどうぞ。́ー`)「これは多くの者が、知識としては知っておっても、実生活上の実感としてほぼ意識しておらぬ事実じゃから改めて言うぞ。胃や腸と同じ、内臓の延長じゃ。消化器官としての口はの、胃腸など他の器官にはない重要な2つの特性がある。何かわかるか?一つは消化器官の中で唯一、食物を物理的に裁断・粉砕する機能を持つ、ということ。一つは、意識的に、つまり自己意志を持って作動させうる唯一の消化器官である、ということじゃ。口は「言葉・声」という、「意志・意識」の波動を強烈に発する場所でもあるということは非常に示唆的だと思わぬか。口を経由する意志は、外に向けては言葉となるが、同じく内に向けては咀嚼という形で、やはり言葉同様強烈にその人物を形作る。喉には第五チャクラがあるとされておるの。このチャクラは意思表示を司るというが、やはり口に直結しておる。言葉という外向きの意志も、咀嚼および嚥下という内向きの意志も、全て喉を通るからの、さもありなんじゃ。口を消化器官として見た時、咀嚼というのはまさしく、イコール消化であるとわかるの。ここでひとつ聞こう」なにさ。́ー`)「おぬしはここまで、『咀嚼』と称して、『顎を動かし、歯で噛み倒すこと』の大事さを語ってきたの。この記事のURLコメント(8)ツイート思いたったように時々硬い物を食べる人に注意。́ー`)「顎を鍛えるためにたまには固いものを食べよう、というのは、普段よく噛んで食べない人間の世迷言じゃな」ってな一言を以前唐突に受け取ったんですよ。考えて、色々思い至ったことがやっぱりありまして。いつだったかもう何年も昔。某少年漫画誌の読み切りで、あるプロ野球のピッチャーの話があったんですよ。トレーナーに「もし5年後に150km/hを投げたいのならば」と提示されたトレーニングメニューを誠実に受け入れ、実践したそうなんですね。その内容とは、まず高負荷のウエイトトレーニングを一切しない。逆に、1kgとか500gとかの極めて軽いウエイトを用いたエクササイズを、長時間に渡って続けるというもの。自身のチームが優勝し、その祝賀会の最中でも、彼は軽いダンベルを手放さずゆっくりとエクササイズを続けたそうです。5年後本当に150km/hを記録した、というお話。それと全く逆パターンなんですが。たわし中学高校の頃過度な筋トレのお陰で肩や内臓を壊した経験がありまして。おかげで今でも、特定の動作では片方の肩関節に違和感があるです。「継続は力なり」&「急いては事を仕損じる」って言うでしょ。咀嚼も、同じだと思うんですよ。柔らかいものも硬いものもその中間のあらゆるものも、ゆっくり優しく噛んで噛んで噛み締めて噛み抜いて、食べる。特別に意気込んで力を入れる必要はなく、ただ反復するのみ。そりゃ硬いものほど力を入れなければいけないこともあるでしょうけど、それだって水滴岩を穿つ、ゆっくり優しく噛み繰り返せば必ず咀嚼できるようにできてます。どんなに硬くたって食べ物だもの。噛み砕かないと如何ともしがたい物も、一旦噛み砕いてしまえばあとは他の食べ物と同じ。噛もうとするのではなく、力を抜いてただ顎を動かすだけのつもりで。それのどこが素敵なのかというと。次から次に食材の奥から味が出てくる。噛むという運動に、無理がない。無理をすれば続かないですよ。理が無いんだもの逆に、無理せず続けていけば、咀嚼癖がついてくる。