うなぎうなぎに含まれる栄養やカロリーについて解説うなぎはとても脂がのっていてジューシーで美味しい魚です!おめでたい日などに食べることが多いうなぎですが、気になるのはカロリーです。ダイエットを心掛けているのであれば、うなぎの食べ過ぎは禁物です。今回はうなぎのカロリーや栄養などについて見ていきたいと思います。うなぎのカロリーについてまず、うなぎのカロリーですが、結論から言ってしまいますと、100gあたり250~300キロカロリーほどとなります。白米は100gあたり約350キロカロリー程ありますので、白米と比べるとうなぎはカロリーは低いめですが、それでも低カロリーとは言えません。うなぎは100gあたり脂肪分を20g程度持っていますので、カロリーはどうしても気になってしまいます。うなぎは美容に良い食べ物と言われていますが、しかし、ダイエットには不向きな食べ物で、ダイエット中はうなぎを少し食べただけでカロリーオーバーになってしまう可能性があります。うなぎのカロリーは100gあたり250~300キロカロリーですので、うなぎ一切れは約150gありますので、大体370~450キロカロリー程度は取ることになります。うなぎの蒲焼きのカロリーはどれくらい?うなぎのカロリーについて少し先述しましたが、うなぎはそのまま焼いて食べるよりも、蒲焼きで食べることが多いと思います。甘いタレがついている蒲焼きは、糖質も上がってカロリーがその分高そうなイメージがあるかもしれませんが、実は蒲焼きのカロリーは300キロカロリー程度。うなぎを焼いている中で脂肪分も多少落ちますので、その分カロリーは上がらないのです。うなぎの白焼きのカロリーはどれくらい?うなぎの蒲焼きに対して、そのまま焼いたものを「白焼き」と言います。実はあまり変わらず、100gあたり300キロカロリー程度となります。電子レンジ1分程度温めるとふっくらと美味しく仕上がります。その際は皮の部分を下にして行いましょう。油が落ちてカロリーダウンに繋がりますし、香ばしい香りも楽しめます。ダイエット中の方は是非試してみて下さい。実はいろいろな栄養素がたくさん含まれています。ビタミンAをはじめとし、D、E、B1、B2、B6、B12といった効果の高いビタミンがうなぎには豊富に含まれています。これらの栄養を摂取することで代謝が良くなり、体の調子が良くなることから夏にうなぎを食べるのは間違いではないと言えます。■うなぎはミネラルも豊富うなぎにはビタミンだけではなく、ミネラルも豊富にふくまれており、カリウムやカルシウム、鉄や銅といった成分も多数含まれています。女性は鉄分が不足しがちですので、うなぎはオススメの魚と言えます。筋力トレーニングをした後にも非常に適しています。多少カロリーは気になりますが良質な油を摂取することが出来ます。まとめ今回は、うなぎのカロリーやうなぎに含まれる栄養素を見ていきました。うなぎの栄養、カロリーについて知ったことで、今日の夜にでもうなぎを食べたくなった方もいるのではないでしょうか。(3)Seesaaブログ。