]猫の手作りごはん大切な家族だからこそ作ってあげたい。我が家の作り置きごはん。合鴨とかつおのたたき。古い記事一覧へ我が家の作り置きごはん。EDIT毎日、毎日、ホント・・・暑いですねぇ・・・。(-_-)暑いのが超苦手な私は、体調がすぐれず・・・我が家の年老いたギャング以上にくたばっております。!なんとかこの週末、睡眠もしっかりとって、少し元気になりました。ギャングどもの「作り置きごはん」もしっかりと仕込みました!まずは・・・お肉の煮込みから。今回は鶏胸肉・もも肉・砂ずりを昆布で煮込みました。猫エイズのため、口内炎と日々闘っているクロのために、お肉をホロホロになるまで圧力鍋で加圧。木べらで触るだけでホロホロになります。ちなみに昨日はこのお肉を少しチョイスしての晩ごはん。詳細は猫ごはんと5匹のギャングにて。残ったお肉類で今週の作り置きごはんを仕込みました。水煮したマグロ、あとはベランダで採れたジャンボ甘長を入れて一煮立ち。塩分不使用の煮干しも入ってます。・・・ジャンボ甘長ってこんなの。甘とうがらしなので、全く辛くありません。お盆休みに突入~!ってな週なんですが、うちの職場はいったいいつから休みがもらえるのか?未だわからず。(-_-)今度の11日も出勤してほしいなんてことを先週、言われたんですがさすがに体調がすぐれないので、それは丁重?にお断りするつもり。ギャングどもの作り置きごはんもそんなに沢山、仕込むこともないかなぁ?と思っていたのですが、出来上がったらかなりの量。ま、暑くても元気な?ギャングどもにいっぱい食べてもらおうと思っています。くれるというのはホント・・・有り難いことです。(0)週末恒例=作り置きごはん&会長の命日。EDIT今日、2月23日は愛してやまない亡き会長の4回目の命日。私が手作り食をはじめた「きっかけ」がこの会長の死と、会長の娘=社長のガン宣告でした。(詳細は猫ごはんと5匹のギャングにて。)手作り食を始めた当初、社長は最初から割と抵抗なく受け入れてくれたのですが、最後まで抵抗してなかなか食べようとしなかったのがボン。そのボンも手作り食2日目にして完食したのがこの「いわしごはん」でした。その後も作っては撃沈・・・の猫ごはんは多々あり。このブログのもう一人の管理人=新胡さん宅にいたマロン君(現=我が家の短足ギャング)は半年近く、手作り食を拒んだ?というかなかなか受け入れてくれなかったというお話だったので、それを思うと我が家のギャングは物凄く早く手作り食を受け入れてくれたと思います。この「いわしごはん」を作ったきっかけは、とにかく猫缶に似た匂い・食感を再現すれば食べてくれるのではないだろうか?・・・ということ。毎回、撃沈していては作る側としてもやる気が失せますからねぇ・・・。(-_-)けれど、手作り食開始2日目で我が家のギャングはこれを全員完食。~んだ・・・食べるんだ・・・ってことは猫の嗜好はこの匂いや食感に大きく左右される!・・・と思いまして。考えてみればそれは人間だって同じですよね。そんなことを考えながら作っていくうちに、気が付けば私よりも好き嫌いのないギャングどもになっておりました。あれから4年・・・なんだかんだ言いながらも手作り食を作り続けている私。週末恒例の作り置きごはんも相変わらずチャチャっと。今週の作り置きごはんは、塩分不使用の煮干しで出汁をとり、その中にかぼちゃ・ニンジン・ゴボウ・キャベツ・椎茸・パンガシウス・エビ・鶏胸肉。今日はボイルしたささみと混ぜ合わせましたが昨夜は鶏むね肉(生)と。残りの作り置きごはんは小分けして冷凍保存。(仕事で帰宅が遅くなったとき用。飼い主と違って、かぼちゃや芋が大好きです。)しかし・・・猫ごはんを作り始めた当初のほうが(やはり)手をかけていたような気がする私。EDITこの週末はよく雨が降りました。春一番が吹いたそうですね。吹かない年が多いような。天気が悪かったこの週末は、やっと重い腰をあげてパソコンを「Windows10」にアップグレードしたり、もちろんギャングどもの「作り置きごはん」を仕込んだり。ちなみに実家のパソコンもアップグレードしてきたのですがそのお礼に(?)実家の父がギャングどものためにお小遣いをくれたので、早速、それでお魚を買いました。生ではなく冷凍ものなんですが、パンガシウスのフィレ。今では白身魚のフライとか・・・いろいろ加工されて知らぬ間に私たちも食べていることの多いお魚です。