下北沢の演劇・音楽・お笑い・映画・イベントなどのエンターテインメント情報や新規オープンや話題のお店情報などを掲載、下北沢に特化した地域メディアです。下北沢店』さん、オープン以来、夜は連日満員で、外のベンチで順番待ちをしている光景を度々見かけます。あの、肉汁溢れる餃子を自宅でも食べたいと思い立ち、お持ち帰り餃子にチャレンジしてみました。ダンダダン酒場、お持ち帰り餃子販売窓口そうそう、入り口の横にあるここで注文ですよ。焼いた餃子は8個入りで490円(税込)、冷凍された生餃子は10個入りで550円(税込み)です。家族で食べるべく、生餃子20個入りを購入しました。餃子はこんな感じで10個入りパックでガッチガチに凍ってます。小さめのホットプレートに15個並べて、添付の「持ち帰り餃子のおいしい作り方」に従い焼き餃子を作ります。ホットプレートで焼いたので途中若干難しい工程がありましたら、フライパンだったら全く難しくありませんね。そんな、むちむち野郎を頂く。うん、お店と同じ味、焼き加減はちょっと違うけど、やっぱり餃子は焼きたてを頂くのが一番だねーーー。残りの5個は折角なので水餃子にすることにしました。水餃子は焼き餃子より簡単ですー。完全沸騰状態のお湯の中に、カッチカチに凍った餃子を投入ゆであがり~、もちもち兼つるつるでございます焼き餃子とは違うつるつるとしたゆであがりの姿。無茶です、よいこはまねしちゃいけません。熱々をはふはふ食べるのもいいですねー。水餃子割ってみた、肉汁あふれた試しに水餃子を割ってみたら、こんな状況、洪水の一種ですな。」、自宅で焼いても肉汁溢れまくりでおいしいぞー、でございました。comments下北沢の音楽や演劇、飲食店、イベントをシモブロで勝手に紹介するお仕事しています。取材依頼はお気軽に、ライティングネームは廣田西五。me上に表示された文字を入力してください。you.上に表示された文字を入力してください。