「いろんなものを少しずつ」これは、日本人にはもともと馴染みのある食事方法です。ご飯に、主菜1品、副菜2品を交互に食べる...というのが日常的な日本人の食事でした。お茶の世界で始まり400年以上の歴史を持つ懐石料理は、ご飯や魚、野菜料理などが様々に楽しめ、その季節に最もおいしい旬のものを、最もおいしい状態で、おいしいと感じる食事量を提供するものです。おせち料理もそうですよね。お芋と24時間に摂取したい食品群がバランスよく美しくお重に納まっています。女たちが煮炊きをする必要がないように作る保存食としての意味合いが大きくなっていきました。今でも、家族が顔を合わせて新しい年の幸せを祈っていただく大切な食事の習慣です。「いろんなものを少しずつ」の代表といえます。日本人ならではの食事に対する繊細な美意識も受け継いできたのではないでしょうか。家庭でも、お子様や家族の毎9時のお弁当づくりは大変!でも、毎日のことだからこそ、バランスに気を配りたいものです。「今日は何が入っているかな」「ちゃんと食べてくれたかな」そんな無言のやりとり。今日の報告を終わります。携帯電話の電波が届かないマンションページの先頭へサイトマップ。