ZtwitterFacebooktumblrご利用中のブラウザーでは、JavaScriptが無効になっています。サイトをご利用の際はブラウザー設定でJavaScriptを有効にしてご利用ください。「餅は餅屋」という言葉がある。餅屋のついた餅が一番おいしい。何ごともその道の専門家に任せるのが一番だよ、という意味だ。これまで餅に対してそれほど執着してこなかった私は、「餅屋の餅」を食べたことがなかった。いうか、餅のことをちゃんと考えたことがそもそもなかった。そんな自分に嫌気がさし、餅のことを知りたいと思った。するとどうだろうか、餅の世界が輝きとともに目の前に広がり始めたのだ。スズキナオ(すずきなお)大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。(動画インタビュー)前の記事:ガチャガチャマシーンからつまみが出てくる飲み会を開催してみた個人的な反省から旅が始まる大阪市内でバスに乗っていたら、近くの席から20代ぐらいかと思われる若い人たちの話し声が聞こえてきた。なんとなく耳に入ってきた言葉の中に「言うても、餅は餅屋やからなー」という一節があり、それを聞いた瞬間、頭がぐるぐるし始めた。この2020年に、「餅は餅屋」って!と思った。「言うても、通販はAMAZONやからな」とか「iPhoneの修理はアップルストアやからな」とか、うまく例が思いつかないけど、そういう風に時代に合わせてアップデートされず、そこだけずっと「餅屋」なのが奇妙に感じた。いや、ことわざなんかだいたい全部そうなのはわかってるんだけど、そんな言葉を自分よりずっと若く見える人が使っていたのが妙に面白く思えたのである。それで、ここからは自分の無知が恥ずかしいのだが、「餅は餅屋やから!という言葉を耳にしたけど、そもそも餅屋って今あるんだろうか?」みたいなことを、その日の勢いでTwitterに投稿した。なにか反響があるようなことはなかったのだが、「いや、餅屋って普通にありますよ」というような、優しくアドバイスしてくれるようなリプライがいくつかあり、あらーと思って検索してみると、本当に餅屋ってたくさんある。私の住む大阪にも探せばいくらでも餅屋さんはあった。私が「餅屋なんて今そんなにないのでは?」と失礼な間違いをしていたのには単純な理由がある。餅を自分が普段あまり食べていないのだ。それゆえ、餅屋が町にあっても目に入らない。私が餅を購入するのは冬の鍋ものにたまに入れたり、正月に雑煮を作ったりする時ぐらいで、その時もスーパーで売っている大手メーカーのものを買うのみ。餅屋さんには餅屋として創業された後、お団子やお饅頭を作るような和菓子屋さんへと軸をシフトしていった店が多いようで、甘いものを普段全然食べない私は、そっちの方面でも餅と疎遠な関係にあった。普段から和菓子屋さん餅菓子を買って食べる人や、「ここのお餅が美味しいんだよ」とひいきにしているお餅屋さんがあるような人にとっては、「いやいや、餅屋、めちゃくちゃありますから!」という話だろう。古い物かのように反応してしまい、本当に失礼いたしました。私はこれまで餅に対してあまりに雑な接し方をしてきた自分が恥ずかしくなった。餅屋で餅を食べ、「餅は餅屋だ」と心に刻もうと。思って色々考えたのだが、餅菓子系の餅ではなく、餅そのものをじっくり向き合わせてくれるような、そんな店はないだろうかと思った。できればしょっぱいのがいい。酒好きだからか、甘いものはほんの少ししか食べられないのである。調べてみると、鳥取県の倉吉市に「餅しゃぶ」の有名店があるようだ。「餅しゃぶ」と検索ボックスに入力すると「倉吉」とキーワード候補が出るほど。そこでは、様々な風味の餅をしゃぶしゃぶして食べさせてくれるという。