麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2015年1月15日オープン。馬しゃ屋」が屋号とメニューを一新してリニューアル。スタミナラーメンの名店が、看板メニューを封印してどんな風に変貌したのか、気になりMAX。ことで、イチカワさんの後に訪問w店の場所は、研究学園駅から約2.3km、つくば駅約2.5km。近くには、「らーめんいっとく」があります。駅から距離がありますが、駐車場は5台分のスペースあり。入口ドアには、馬の頭のオブジェが設えられています。以前の屋号「馬しゃ屋」にちなんだものですね~!入口の三和土に相当するスペースには、開店祝花。國分ラーメン食堂・良温・蒼グループからの花がありました入店すると、まず券売機で食券購入です。中華そばは麺半分もあり、50円引き。中華そばが普通200g、大盛300g、麺半分100g、つけ麺が普通300g、大盛400g、麺半分150g。中華そばの200gは多いけど、半分の100gはシェアするには少なすぎるかな!?ってことで、普通サイズの「中華そば」を注文。味の濃さ・麺の固さ・油の多さを指定可能ですが、すべて普通で。本日から登場した「汁なし」は普通盛250g、大盛350gと、つけ麺ほどではないにしてもボリュームが有ります。店内は、厨房前にカウンター6席、4人卓x3、2人卓x1。店内に、6人ほど座れる待席があります。到着時、待ち席も含めすべて満席。リニューアル後も人気は衰えず盛況の入り、しかもテーブル席が多いためか、子連れのファミリーが大半。子供に優しい店で、ハズレたことはありません(^^♪しばし待って着席。スタッフは厨房に店主さんと他に3名の4名体制。