午後六時から開催のNHK文化センター・弘前教室カクテル講座のメニューが決まりました。』デューク・エリントン作曲の『プレリュード・トゥ・ア・キッス』から想を得て作られたカクテルを金柑でアレンジしました。up金柑3個を半分にカツトしてオールド・ファッションド・グラスに入れペストルで軽くつぶして果汁を出す。氷を入れて残りの材料を注ぎ軽く混ぜ合わせる。木苺とヨーグルトのリキュールをベースにして甘酒と「とちおとめ」を加えたカクテルです。』(1971年イギリス)の小学生の結婚式をイメージしました。tsp全ての材料をブレンダーに入れて撹拌してグラスに注ぐ。撹拌しすぎないようにしました。甘酒は青森市・西田酒造の「田酒」の酒粕から自作しました。「マルガリータ」はスペイン語の人名。カクテルの創作者とされるアメリカ人バーテンダーのジャン・デュレッサー氏の恋人の名前が付けられたものです。ちなみに、ピザの「マルゲリータ」はイタリア語。自らの恋人の名前をカクテルにするとは随分ロマンチックなお話...、と思われがちですが、このカクテルが誕生したのはその恋人が亡くなった後のことなのです。」と言えるのではないでしょうか。悲哀のカクテル「マルガリータ」をフローズンでお楽しみ下さい。15ml材料をブレンダーに入れて1カップのクラッシュと共に撹拌してカクテルグラスに注ぐ。ストロー2本を添える。フローズンにすると甘みが減るのでコアントローを気持ち多めにすると美味しくなります。映画『ショコラ』(2000年アメリカ)。恋愛映画というよりはファンタジー映画か...。」が演じるおばあさんが「ホット・チョコレート」を飲む場面が印象的です。そこで、今回の講座の〆のカクテルはホット・チョコレートを使った『ホット・ラム・チョコレート』にしました。30g温めた牛乳でチョコレートを溶かし、ラムを注いだ耐熱グラスに注ぐ。今回の4つのカクテルはバレンタイン・デーの2月14日から当店のメニューに加わります。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。このページの一番下でコメントを残すことができます。ピンバックは現在受け付けていません。コメントをどうぞ返信をキャンセルする。コメントを投稿するにはログインしてください。今日のカクテルパーティ・デリバリースクールメディアブログアクセスコンタクトリンク。