金柑まるごと!「金柑のパフェ」大戸屋から期間限定で--金柑ソースに金柑ゼリーをトッピング大戸屋から、期間限定メニュー「金柑のパフェ」が販売されている。旬の金柑をまるごと使って、お店で自家製の甘露煮にし、金柑ソースや金柑ゼリーとトッピングしたパフェ。金柑まるごと、贅沢パフェ!大戸屋から、「金柑のパフェ」が販売されている。3月4日までの期間限定。価格は480円(税込)。これは、旬の金柑をまるごと使って、お店で自家製の甘露煮にし、金柑ソースや金柑ゼリーをトッピングしたパフェ。金柑の甘露煮、コーンフレーク、金柑ソース、金柑ゼリー、ミルクアイス、金柑ソース、つぶあん、ホイップクリーム、ミルクプリンが組み合わされている。金柑のみかんのような甘さと酸味が、ミルクアイスやミルクプリンの程よい甘さとマッチするとか。