麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2015年5月13日オープン。孔雀」が移転オープン。ビルの建て替えに伴う立ち退きだそうです。いうのは食後のヒアリングで確認したことで、ほとんど情報もないまま訪問w店の場所は、茅場町駅徒歩1分。新川から茅場町へ渡る橋のたもと、小諸そばの隣。店内は、厨房を囲む凹字形カウンターで5席、向かって左から5席・4席・4席の配置、4人卓x1。向かって右側のカウンター4席とテーブルを使って、プロカメラマンが撮影中。何事かと尋ねれば、食べログに掲載する写真の撮影中とか。食べログで、お店が綺麗にメニュー写真や宣伝文の載せてるアレですね!18:00頃入店で、先客5後客2。スタッフは全員男性で4名。それから、店内でちょっと気になったのが、タレかスープを焦がしたような強い臭気が立ち込めていたこと。これからますます暑くなると大変なので、臭いのもとは早急に断ったほうが良さそう。席ですが、カウンターの向かって左側5番目の角席、後ろがスタッフ控室?になっていて、扉が外開き。スタッフが出入りする度に、5番席?に座っている客が立たないといけないという惨状。5番席に客が居る間は、控室への従業員の出入りを禁止するか、5番席を廃止した方が良いと思う。