今月レッスンのデザートりんごんタルトです。カットして煮て程よく干したイチジクを添えてそのセミドライのイチジクを乗せたミニタルトをお持ち帰り用にしています。パスタには、パプリカオイル漬けを乗せたオープンサンドを添えてパンには、夏たくさん作ったジェノバソースが練りこんであります。明日、あさって、30日とレッスンあります。今月レッスン始まりました。お庭の紫陽花を、ドライにしてみました。窓辺にそして、お持ち帰り用に添えて今月のレッスン始まりました。夏の収穫を味わい、秋をさらに楽しもうそんな今月のレッスンです。今月のレッスン、キャンセル出ています明日から今月のレッスン始まります。今週18、19日は満席24、25、30日は、キャンセルもありましてまだまだ余裕があります。気になっていた方、いかがでしょうか?ご連絡お待ちしています。手打ちパスタ、りんごのタルトです。コメントをどうぞ自然ドライブ日和3連休いかがお過ごしですか?今日はとってもお天気がよかったので、どこか行こう!と、ん~、では、清水牧場さんに行ってチーズを買おう!と。約1時間、いいお天気でとっても気持ち良いです。!やっぱり予約してから行かないとだめね。コメントをどうぞお菓子・レッスンメニュー・教室のこと・旬りんごのタルト今月のレッスンでは、リンゴのタルトを作ります。レッスン内で作りやすいように、工程考えながら何度も作る。今回は、シナノドルチェ(安曇野市三郷のまるちゃん農園さんで購入)で作ってみました。甘酸っぱさがなかなか良いです。暖かな部屋の中で少し時間的に余裕が2月のレッスン終了いたしました。