帰ってきて、「うぅぅん~なにか足りないなぁ~、、」って思って、洗濯物とりこみながら、切干大根戻しておきました。【1】切干大根は洗って、たっぷりのお湯で戻し、軽く水気を絞ります。豚肉は5mm程度に切ります。【2】しょうが、醤油、みりん、酒に切干大根と豚肉を合わせ、絡め10分程度おきます。【3】フライパンに油を熱し、(2)を炒めます。水分が完全に飛んだくらいが美味しいです。仕上げに青海苔を絡めてできあがりぃ~豚肉と一緒に切り干し大根も絡めて、生姜焼き同様!炒めただけです(^_^;)。豚肉の美味しさが切干大根に染み込んでいて、スピードクッキングにしては、立派りっぱ^^。カフェ風のお部屋に、お庭、、そして、すてぇぇきなおもてなし、、kiyoちゃんのお友達が経営する87sakuさんのランチボックス~~あけるとほらみてぇぇ~87sakuさん自慢のヘレカツサンドとカボチャのマフィン。それとKiyoちゃんは「あったかさつま芋と長ネギのスープ」を作って待っててくれました。久々のお友達aiちゃん、今日はじめてゆっくりお話しするhiちゃんとも、すごく楽しくお話しして、お腹も胸も一杯。私は、カボチャと黒ゴマのキッシュ持参しました。kiyoちゃんサンキュッ^^~~。とお願いしま~すっ○o。