ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。tous先週まで滞在していたフランス・パリのフレンチレストランWiLLについてご紹介しています。今日はいよいよ、頂いたメニューの前菜です。当日私たちは7人でしたがメニューがかぶり、3種類のメニューでした。僕が選んだ天使海老のカルパッチョ、カラマーシーヴィネガー風味。赤かぶ、二十日大根、ざくろなど野菜や花が添えられていてとっても美味しい~!で、食べてひらめいたのが、海老のカルパッチョの代わりにプルンプルンの透明なサラダこんにゃくを使ってもいいな~と。ベジェタリン、ビーガンの方たちがかなり多いパリではかなりいいアイデアだと・・・?(シェフこのブログ見てくれているかな??)次は・・・ん~~まったくなんだか分からない。メニューの写真を撮るのを忘れた・・・。貝類の何かだったような??ゴメンなさい!でも食べていた人は何これ・・・美味しい~~~といいながら食べていました。次は、マグロの藁炙りにズッキーニやチーズ?マンゴーソースをいくらの玉のようしてて閉じ込めたものがソースとなって、とても爽やかでフルーティーでとっても手の込んだ一皿。食べるのがもったいない・・・と言いながら美味しく頂いていました。今回食事をした中のお二人は、先ずは食前にパリの地ビールを飲んでいました。日本も地ビールブームだけど、フランスも地ビールブームなんだそうです。炭酸水・・なんと高級水の代名詞シャテルドンがおいてありました。一本何と1000円もする高級水ですが、この水をレストランの水としておけるのも凄いことです。水がレストランを選ぶ・・・といわれるほどどこにでもある水ではないのです!次はメインをご紹介します。※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。ミレイユとマリーが群馬や近県の情報をお伝えするフランスブログ。