作り方うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切ります。オクラはさっと洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、5mm幅の小口切りにします。長芋は皮をむき、ポリエチレン袋に入れて麺棒で叩きます。たくあんは細切りにします。器にごはんを盛り、大葉・(1)・めかぶ・納豆・「本技キムチ」をのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。調理時間15分エネルギー662kcal塩分:3.1gたんぱく質:28.1g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。ごはんは1人200gとして算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。