[5]梅を漬ける!!梅を漬ける為に、日本酒の原酒を変われる方が最近増えております。ブランディー、ホワイトリカー、色々試しましたが、一番日本酒原酒に梅を漬けたのが梅の香りが日本酒とマッチし、最高に旨いです。味の濃い日本酒の方が、美味しい梅酒が出来るようです。20度以下の日本酒は、二次発酵する可能性が御座いますので、好ましく無いです。100%梅酒・広口瓶2,700ml瓶[@7,980円税込み]メチャお薦めです。COMMENT[0]竹泉・純米山田錦100%梅酒!!■当方が今まで飲んだ梅酒の中で、一番美味しいと感じた梅酒です。100%梅酒・広口瓶2,700ml瓶[@7,980円税込み]です。