当店は、「炙り」を自慢としているお店です。食材を「焼く」のとは違い、火加減、火の当て方、焼く時間、タイミング、順番など、「炙り」の技術は奥深く、決して短時間で容易に習得できるものではありません。当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が活躍しています。彼らの腕によって生み出される「炙り」メニューの数々は、どれも逸品ぞろいとなっており、ぜひ多くの方々にお楽しみいただきたいと願っております。今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。当店では、季節の食材をみなさんにお楽しみいただくために、季節に応じてコースの内容を見直しております。今回ご用意した冬のコースは、11/26から新メニューがスタート。これからの忘年会、新年会などに、ぜひご利用いただきたく思います。今回はその中から、好きな方も多いであろう「すき焼きコース」をご紹介いたします。忘年会のお店を決めなくてはいけない、という方は多いかと思います。会社で忘年会の幹事などを任されているのであれば、なおさらでしょう。府中界隈でお店選びにお困りの際は、ぜひ当店にお声がけください。当店では美味しいお料理やお酒に加え、周りを気にせず過ごせる完全個室がございます。みなさんで盛り上がりたい場合にはぴったりですよ。当店ではただいま、期間限定となっている旬の味覚メニューをご提供しております。