自分のブログログアウトチャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。私はそう思う!【旨すぎる秘密!】このウニは、あの高級食材の利尻昆布を食べて育っている!昆布の旨味をエサにだ!だから旨すぎる!甘味の強いウニに成長するんだよ!【自宅で最高のウニが楽しめる秘密】よくウニって木の板に並んで売ってありますよね?あれじゃ本物のウニを堪能できませんよ!ウニは、殻から出して空気に触れるとだんだん溶けて形が崩れてしまいます。ウニを食べたときに苦味を感じた事ない?あれは、ミョウバンなどを使って形が崩れてしまわないようにしているのです。そのミョウバンが苦味のもと!そのミョウバンが邪魔をしてウニ本来の甘味を感じられないのです。本物の本来のウニの甘味、旨味を感じる為に!このウニは海水に浸けてパックされています。育った海の塩分濃度の塩水に浸けてあるので本物の!本来のウニの新鮮な状態で手にはいります。投稿日:2018年07月20日おすすめ度(5.0)味はもちろん美味しかったのですが、何よりも発送見通しについて丁寧に連絡をいただけたことがよかったです。お願いしたいと思っております。投稿日:2018年07月07日おすすめ度(5.0)北海道小樽で食べたウニと同じ、美味しいです。投稿日:2018年06月22日おすすめ度(5.0)主人がウニが大好きなので、気になり注文しました。説明書通りに水切りして、ウニ丼にしました。最初の一言が甘い!と、大喜びでした。ありがとうございました。投稿日:2017年11月05日おすすめ度(5.0)漁に出れない日が続くなどで発送が遅れたのですが、随時連絡を丁寧に頂き、本当に心ある対応していただきました!発送した友人も、ウニの美味しさに感激してくれていました。投稿日:2017年09月20日おすすめ度(5.0)とても甘く、口の中でとろけてとても美味しい。コメント(0)chakagenさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。