は時間がかかる、難しいと思われがちですが、むしろ、日々の生活の中に取り込むことで、作り手のペースに合わせることができます。時間をかけて焼き上げたパンは愛おしくて、格別なおいしさ。ご家庭でのパン作りのテクニックや知識を織り交ぜながら、作る楽しさと食べるおいしさをお伝えしています。時間内では、こちらで用意した生地を成型して焼いて、ご試食していただくものと、粉からこねてもらう作業があります。こねた生地は持ち帰って復習に焼いていただきます。旬のお料理でおもてなし教室RECOMMENDこちらの記事も人気です。カルチャー&マルチスペースです。蔵本公園近くの路地裏に、廃校を利用して、カルチャースクール兼イベントスペースとして、2014年4月にオープンしました。一流の講師陣による、ここでしか学べない「上質の学び」を提供しています。