お城での晩餐会会場を改築したホールがレストランになっていてなんともそこは素敵な空間でした!大きなシャンデリアに今まで座ったことのない長テーブル、まるでどこかの貴族になった気分でした。隣の部屋はバーで、ズラッと数多くのお酒がならんでおりました。ワインセラーには数十万円の高級ワインが!!(ワインファンの方から教えて頂きました。)スイスは日本のように神経質にワイン毎に温度を変えず、1つのワインセラーにまとめておくそうです。ここでも文化の違いなのでしょうか!?そしてさぁ食事です。その前に・・「スイスの1品の量は日本の1.5倍」と聞いていましたが・・・本当なんでしょうか?ちなみに齋藤はBROOCHでは専務Tに続く胃袋を持っていますので心配はしてないです(笑)、それでも出て来た料理を見てその量にびっくりしました!!これはスイス滞在中に増量覚悟でしょうか~?まずスープです。(写真左上)塩の味が効きすぎた濃厚なポテトベースのスープでした。ちなみにスイスの料理は塩味が和食に比べて強いのが特徴です。1.5人前と聞いていたのに、完全に味噌汁お椀2人前分くらい出てきました!!濃厚なスープなのですでにこの時胃の中はだいぶタプタプしてきています、最後まで食事を楽しめるか心配。(写真中)数種類の自家製パンも添えられていてスープにも合います。スイスは中世の頃からドイツ、フランス、イタリアと国境が接していて長期間の戦争でも食料を確保するために保存食としてのライ麦パンが発達しているんです。メインディッシュはサーモンステーキ!♡私はサーモンを選びました♡お魚と言うよりもステーキのようなボリュームでした。美味しかったです!そしてデザートのチョコレートアイスを頂きました、スイスと言えばミルクチョコレート!とにかく濃厚でチョコレートがそのままアイスクリームになったような美味しさで大満足。お腹がいっぱいになったところで、1日目の旅程は全て終了です。今日はこのまま部屋に戻って明日からの研修旅行に備えたいと思います。店長斎藤のスイス旅2日目おはようございます。Schaffhausenの鐘の音で爽やかにスイスの朝を迎えました。本日の目的地ルツェルン(Lucerne)を目指します!!今日の目的地ルツェルン(Lucerne)は、スイス中部に位置する為シャフハウゼンから南西に進みチューリッヒを通り抜けた場所にあります。旅5日目いよいよ最終日ースイス旅のまとめ実際に目にしたゴールドスミスの仕事ぶりや情熱を新潟の皆様にお伝えできるように頑張っていきます!FURRER-JACOT貴金属細工の国家資格ゴールドスミスの手で生み出される滑らかなつけ心地と繊細なデザインは鍛造製法から生み出されます。フラー・ジャコー「小さな芸術品」と称される世界品質の逸品、セットリング憧れの婚約指輪と結婚指輪を重ねつけ、BROOCHなら組み合わせも県内最多!ブライダルパックで更にお得に手に入れよう♪BROOCHのブライダルパックエンゲージもマリッジも女性にとってはどちらも大切。結婚準備には色々と費用がかかるもの。そんなお二人の為にが満足いただけるパックをご用意いたしました。