チキンカチャトーラチキンのトマト煮込みです。・鶏肉は食べやすい大きさにカットし塩コショウし、薄力粉をまぶす。鶏肉をこんがりとなるまで焼く。食べやすく切ったジャガイモ、玉ねぎを炒める。油がまわればいいです。・♪を加え蓋をして15分ぐらい強火で煮込む。浅いときは、鍋に移すといいです^^)・舞茸をほぐしながら加え、トマト缶も加え弱火~中火にして更に蓋をして煮込む。1時間ほど煮込んだら★を加えて、10分ほど煮込んだら、塩コショウで味を調える。パセリごはんがおすすめです。イタリアンパセリみじん切り、オリーブオイル、塩をご飯に混ぜるだけです。毎月お菓子レシピ掲載されてます。レシピ掲載していただきました。2010/6☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。レシピ掲載していただきました。2010/7☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。MX*5時に夢中】マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11☆おまかせ!みんなのおうちごはん」にレシピ掲載させていただきました。