〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。07:39:01エルカミノリアル沿い、ヒルズデールとベルモントの間に、最近新しいレストランが出来たようです。「どこか外に食べに行こうかぁ」なんてYelpで検索していたヒットしたのですが、なんでもカンボジア料理や台湾料理を出すとの触れ込みのレストラン、その名もCambowan。カンボワン!Cambowan。いま流行りのPPAPみたいですな。みたいな(笑)名前だけではなく、Yelpのスコアも良いので気になるじゃないですか。ことで、突撃!中は結構広いのですが、すごく繁盛していました。20分くらい待ったかな、無事に着席。みたいで美味しそうだなと。モヤシもパクチーもたっぷりだし、期待通りの味だったようですが、難点が一つ。写真では見えませんが、ライス麺が中太でまん丸ストレート麺なのです。これがですね、長いお箸で掴みにくい。つかんでも、ツルン!と抜けてしまうんです。この太さ、ここまできちっとした円形の断面のストレート麺は初めての経験。麺のボリュームもあって、食べても食べてもなかなか減らない!ということで、嫁は7割くらいでギブアップ。おあとは、お父さんが美味しくいただきました。確かに、この麺は初めて食べるタイプです。見てください!この画力!ドーンとどっぷり茶色にマリネされた、豚バラとタマゴ。チンゲンサイに、高菜の漬物みたいなヤツに、パクチー。これは美味い!見た目そのままの美味しさ!中華味にマリネされた豚バラ、脂のプルプル、良いですなぁ。子供達は、台湾牛肉麺を仲良くシェア。これも麺が、モチっとした感じの中太麺。うどんみたいな感じです。これもちょっと味見させてもらったけど、美味しかったですな。繁盛していて、ひっきりなしにお客さんが来ていました。中華系のお店ですし、大グループのお客さんも多く、サーバーのお姉さん3名はとっても忙しそうで、お姉さんを捕まえるのが大変なのが難点か。お姉さんたち、すごくスピーディにキビキビと働いているし応対もとても良いのですが、なんせ繁盛しているし、待っているお客さんもいるので高速回転させようとしているのかあっちへこっちへと動いていて、お会計を頼むのにお姉さんを捕まえるのが大変でした。それから、大通り(エルカミノ)側の正面扉、めちゃくちゃ重い扉なので気をつけてください。