今回は、9月12日放送「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」という番組で取り上げられる予定の内臓脂肪にスポットを当てます。お腹周りが男性なら85センチ以上、女性なら90センチ以上だと内臓脂肪型肥満であるという可能性が高いと言われています。番組では、どうすれば内臓脂肪を落とせるか?や、内臓脂肪がつきにくくなる食事の摂り方などを紹介するらしいのですが、予告動画では、内臓脂肪を落とす驚きの寿司ネタと言いつつ、しっかり伏せてあるという・・・。あの?の寿司ネタはなんなのか?独自の視点で検証してみたいと思います。まとめ内臓脂肪ってそもそもなに?身体にたまる3つの脂肪ざっくり分けるとこのようになります。お腹周りやお尻、太ももの皮膚の下につく脂肪のこと。腸のまわりにつく脂肪のこと。要するに、内臓脂肪というのは内臓につく脂肪・・・まんまってことですね。・・・内臓脂肪が増えるとなぜ良くないのか?インスリンの働きが悪くなり→血液中の糖質を増やして、血糖値を上昇させる原因になる。溜まった脂肪が分解されて、また、血液中に入りやすくなり→血液中の中性脂肪やコレステロールを増やす原因になる。血圧維持の物質機能が低下し、上昇物質が分泌されると→血圧上昇の原因になる。引き起こすとされています。いった症状のそれぞれは軽くて、薬を必要としない程度であっても、複数存在すると心筋梗塞を発症する確率が非常に高くなります。内臓脂肪って、案外怖いのですね。加齢にしたがって、健康診断の結果が気になるのですが、一番の不安要素が内臓脂肪だったりします。内臓脂肪を落とす驚きの寿司ネタは?さて・・・本題ですが、番組の予告動画の寿司ネタ検証をするにあたり、ナレーターが声高に言っていた台詞「驚きの寿司ネタ」。驚くような寿司ネタって何?と思いますよね?回転寿司人気ネタランキング2018の結果は次の通りです。サーモン引用元:https://rocketnews24.com/2018/03/29/1037861/という結果でしたが、さすがのマグロ!ネギトロ・中とろ・赤身と3品もランクインしていました。少なくとも驚きの寿司ネタというからには、この中にはないのではと推測できます。調べを進めると内臓脂肪を落とすためには、お酢が効果あるということがわかりました。お酢には、脂肪を燃焼させたり、分解させたりの働きを持つ有機酸が豊富に含まれています。血液サラサラむくみ解消(利尿作用)などの効果的な作用もあります。シャリにもすでにお酢が含まれているのですが、寿司ネタで言うと、シメサバが有力ではないか?とみているのですがいかがでしょうか?引用元:フリー画像どうしてシメサバなのか?というと、もちろんお酢で〆ているネタだからということ以外に、鯖は青魚だからです。青魚はEPAやDHAが多く含まれています。EPAやDHAは内臓脂肪をつきにくくする働きがあるのです。EPAとは「エイコサペンタエン酸」の略称で、いわし・さば・あじなどの青魚に多く含まれています。EPAは、人間のからだでは合成されにくいとされる必須脂肪酸です。血液をサラサラにする中性脂肪値を下げる血管年齢を若く保つ心臓病・脳梗塞を防ぐ動脈硬化を防ぐなどの効果があることで知られていますね。これはお酢にも同じような作用があるので、Wの効果が期待できるのではないでしょうか?もしも、シメサバが外れたら、イワシ・アジ・サンマなども考えられると思います。DHA(ドコサヘキサエン酸)は血栓をできにくくしたり、悪玉コレステロール(LDL)を減らす働きがあります。血液をきれいにし又、脳細胞をつくる栄養素であるために、子供に摂取させようとする親御さんが増えたり、高齢者の方々の痴呆症などの治療にも効果があると言われて、注目されています。脂質は三大栄養素(炭水化物・脂質・タンパク質)のひとつで、人が生きていくうえで欠かせないものであることはご存じの通りです。脂質は、大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。高脂血症や動脈硬化の危険がある。血中の中性脂肪やコレステロール値を調節する働きがあるといわれていますね。上記のことからイワシやサンマ・グラフからはアジも有力ではないかな?と思います。スポンサーリンク内臓脂肪を落とすその他の食材とは?アカモク引用元:http://woman-beaty.com/akamoku-1578その他、番組の紹介動画で、一生懸命に緑の植物を食べているようなマンガが気になりました。最初はわかめかな?と思いましたが、いろいろと調べると、海藻は海藻でもわかめではなく、アカモクという海藻が注目されているようです。アカモクにはフコキサンチンという栄養素が含まれており、脂肪を燃焼される効果があります。持っていないこの褐色細胞の働きが活発な人は太りにくいと言われてます。近年、フコキサンチンの摂ることによって白色脂肪細胞にもUCP1ができる事が判明し、それが発見されたのはアカモクが保有するフコキサンチンだけということです。引用元:https://yukadiary.com/826.html食べ方アカモクは、旬は春先(4月から5月頃)とされていて、ヒ素を含んでいるため、生食はせずに必ず茹でる必要があります。ヒ素は茹でることで除去できます。ヒ素を含んだ食材はひじきもよく知られていますね。処理の仕方は、生ですと、良く洗い、茎は固いので取り除きます。手でしごく様にすると綺麗に取り除けるそうです。葉だけをたっぷりのお湯でゆでて、冷水で冷まして、水を切って調理するのですが、ねばねば系と合わせると美味しいとのことですよ。山芋とか納豆とかですね。乾物アカモクだと、夏ならオクラとかモロヘイヤとかつゆむらさきとかも試してみたいなと思いました。動画のあの海藻は、絵のイメージは違いましたけど、海藻という点では合致するので、アカモクが有力ではないかなとみています。当たると嬉しいな~~!まとめすべて憶測の域をでていないのですが、私の見解では内臓脂肪を落とす驚きの寿司ネタはシメサバ!他の内臓脂肪を落とす食材は、海藻の一種アカモクではないかと思います。放送日が楽しみのような怖いような・・・。外れていたら大笑いしてください。最後までお読みいただきありがとうございました。よかったら、合わせてお読みください。