タコ料理専門店【たこのやーちゃん】。漁師さんが経営するお店で、何と言っても”新鮮さ”が売りです。今日は、定休日のところお邪魔しました。入り口は、こんな感じ。何度も言いますが今日は定休日^^テイクアウト専門店ですが、今日は特別にメニューの中のタコ刺をお店でいただきました。庄司尉晶さん、真澄さんご夫妻。漁のメインは旦那様ですが、奥様も時々手伝っているそう。お料理は、二人仲良く担当。息ぴったりのご夫婦です!!白身はタコの足(正確には腕)、噛めば噛むほど甘みが口に広がります。小手島でのタコ漁を代々行っている庄司さん、美味しさの秘密は、タコの食べ物。タイラギ貝、ワタリガニ、ミル貝などなど贅沢なものを食べています。メニューは、たこ刺し、たこカツ、たこ天、酢だこ、たこ飯のもと、ボイルダコなどなど・・・。インターネット販売も始めますよ。酢たこは、真空パックで新鮮さを閉じ込めています。水槽の中には、卵を産んだお母さんタコも。海に返してあげるそうです。