ここでも和枝専務の手直しが。続いて、付け合わせにもう一品。旬を迎えるスナップエンドウの調理の仕方も教わりました。筋を取って塩ゆでをして沸騰したら止めて、ざるにお湯ごと捨てます。この状態で上から塩をかけたら完成です!素材そのままの味でとっても美味しいです。この手間だけで、立派なメイン料理の完成です!熊谷くんも夢中で食べています。☆マグロのハンバーグですが、マグロのミンチしたものと粗くほぐしたマグロを混ぜてシャキシャキ玉ねぎとブラックペッパーで仕上げています。ヘルシーでとっても美味しいです。ハンバーグ自体に味もしっかりついていて、ソース無しでも十分おいしいです。続いて、さばの煮つけを頂きました。タレと一緒にお鍋で湯煎します。沸騰したらすぐに火を止めます。パッケージをカットして盛り付けます。慣れない手つきで真剣です。上からタレをかけて完成です。このタレは継ぎ足して作っています。続いて、いわい鶏麹漬け焼きを頂きました。こちらも湯煎で食べることができます。米麹で漬けて焼いてあるので、米の甘い美味しそうな香りがします。レモンをのせたらさっぱりして、また違ったおいしさがあります。味付けでご飯やお酒が進みます。単品でおつまみにもおすすめです。続いて和だしのスパイスカレーを頂きました。スパイスたっぷりなので、ピリッと辛く、体がポカポカしてきます。こちらも温めるだけで本格的なカレーが食べられます。※こちらの商品は夏前の発売に向け準備中です。発売時期が決まり次第、お伝えできたらと思います。続いて、たっぷり生姜金のさんまを頂きました。金のさんまと同じ長年継ぎ足したタレを使っています。常温か少し温かいくらいがおいしいので、流水解凍や自然解凍をおすすめします。生姜たっぷりなので、体も温まります。さんまも生姜も細かく切ってあり、さんま1匹分の量が入っていて、一人分に丁度いいサイズになっています。斉吉の商品は、素材にこだわり無添加で余計なものは使っていません。新生活で食べ物に不安な方、コンビニ弁当に飽きてしまった方、素材を活かしたおいしいものが食べたい方におすすめです。毎日食べても飽きることなく、食べ続けられます。-2月から斉吉商店のお仲間になりました、関下麻那(写真右)と申します。中部地方より1月に引っ越してきました。気仙沼に来たのは初めてで、街は活気で溢れていて、とても魅力を感じています。街の方と話してもそこまで感じませんが、職場の方と話すと気仙沼弁で話してくれて、言葉に文化が隠れていてとても楽しいです。斉吉商店の商品を知れば知るほど、全国からいい食材をそろえて一つの商品にしている、と知ってワクワクしています。気仙沼の魅力をお伝えできればと思います。採用情報オンラインショップfacebookinstagram。