100年革新プロジェクト2010年はカレーうどんが日本全国に浸透してから100年を迎える記念すべき年です。一つの節目となる今年一年を通じて、「カレーうどんを更に身近な料理として多くの人に認識してもらい、食卓をよりおいしく、明るくしていきたい!」というカレー、うどんの両業界の熱い思いから、この度「カレーうどん100年革新プロジェクト」を始動することとなりました。本プロジェクトでは、「カレーうどんに革命を起こす」という理念の元、「新たな味の追求」、「健康の訴求」、「文化の確立」の三方向から計画を推進していきます。プロジェクトを推進するにあたり、活動を主に進めていくプロジェクトメンバーをはじめ、理念に共感し、応援して下さる方々と協力しながら、今後カレーうどんの商品開発や販売、レシピ提案、そして、新たに「カレーうどんの日」の制定を行っていく予定です。カレーうどんの新しい100年を迎えるにふさわしい1年となるよう全身全霊で本プロジェクトに務めてまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。