真夏の日中にだけできる貴重な結晶体をソルトフラワーと呼びます。世界中で珍重され「幻の塩の花」と呼ばれています。天ぷらや白ワインに合い、オリーブオイルとの相性も抜群。苦味がなく甘ささえ感じられるまろやかさ。料理そのものの味を引き立て、バランスよく仕上げてくれます。一味違う贈り物としてお喜びいただけるでしょう。スロヴェニアのお土産として有名ですが、お料理好きの方や健康志向の方へのギフトとしても最適です。