カテゴリの記事をすべて表示ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。↓見るも無残な仕上がりに凹む。気を取り直して2回目。出来上がったのが夕方で自然光が暗い。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。作りながら食べたくなる~(笑)料理のコースの最後のデザートとして考えるとき、それまでの料理とのバランスが大事です!単品で美味しいデザートであっても料理とのバランスが悪いとせっかくのデザートが台無しになってしまいます。お教室のメニューもレストランと同様、コース仕立てで考えるので最後に何が食べたいか?と自分に問いながらメニューを決めます。今月はこちらのデザートになりました!とっても美味しいのでお楽しみに~(*'▽')それでは今月も宜しくお願い申し上げます。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。黒糖とほうじ茶ジュレを合わせて和スイーツ風に・・・これに白玉をプラスしたら完璧だ!!http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。毎年、クリスマス前に作るシュトーレン(^^)天然酵母で生地を作り、ドライフルーツ、ナッツをたっぷり入れて冷蔵庫で一晩、生地を低温発酵。ま、そこも手作りのご愛敬ということで今年はこんなシュトーレンになりました(^^)そして、第2弾、作っています。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。毎回、料理がとても美味しそうでいろいろと勉強になります(^^)キャプシーヌって?知らなかったけどエディブルフラワーの一種だったのですね・・・http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。パン教室で習ったのですが、これがとっても美味しくて忘れられない味(*^^*)久々、レーズン酵母作りから始めてみました。リンゴは完全無農薬の有機のもの。皮ごと使って甘さも控えめに。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。八百屋さんイチオシでした(*^^*)タルト生地にバターを使っているのでクレーム・ダマンドにはバターを使わず、ココナッツオイルで作ってみました。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。皆様も体調崩されませんようお過ごし下さいませ。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。富沢商店で焼きドーナッツの型を買って半年・・・お蔵入り・・・ようやく日の目を見ました(^^;)初めて作るのでいろいろなレシピを参考に。いいね、フォロー、ありがとうございますブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。22:21チャコ先生、すみません。メッセージを入力してください。