牛乳・クリーム・ヨーグルト・チーズ・アイスクリームなど、乳類の食品栄養成分表の比較一覧です。銅マンガンヨウ素セレンクロムモリブデンβ-カロテン当量レチノール活性当量ビタミンDα-トコフェロールβ-トコフェロールγ-トコフェロールδ-トコフェロールビタミンKビタミンB1ビタミンB2ナイアシンビタミンB6ビタミンB12葉酸パントテン酸ビオチンビタミンC食塩相当量アルコール硝酸イオンテオブロミンカフェインタンニンポリフェノール。