麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。まる玉@両国2009年7月13日(月)19時より日本テレビ系のサプライズという番組で、『「一億人が選ぶラーメン日本一」達人オススメ究極30杯!今すぐ食べたい激ウマ&最新(秘)麺』という特集が放送されました。8人の達人(ラーメン評論家等)が選んだ8軒のお店を2つのブロックに分けて視聴者によるリアルタイム人気投票、各々のブロックの人気一番がさらに決勝で人気投票を行い、日本一を決定するという番組です。熊人@上田市というわけで、先日訪れた1位の麺や維新に続き、今回はこの人気投票で2位になった宿題店、神の舌を持つ男石神さん推薦のらーめんまる玉にやって来ました。訪問日は、7月29日です。13時過ぎの来店ですが、店内満席、外待ち6名ほど、タイミングよく10分ほどの待ちで入店出来ました。お店は、相撲の街両国にあります。JR両国駅からお店までの道すがら、力士の銅像が建っていたのでパシャリと撮影^^;こちらのお店は鶏白湯のパイオニアということで、ラーメンの味は鶏白湯の塩味「○玉らーめん」(650円)一種類だけです。後は、トッピングバリエーションです。「生からし入り」(750円)だけは、タイ産生唐辛子をすり潰したものを塩ダレに混ぜる「○玉らーめん」の辛いバージョンになっています。店内は、L字型カウンター10席と4人掛けテーブルが1卓です。店内照明かなり暗めなので、ISO感度を上げたら写真がノイジーになってしまいました(*_*;箸は洗い箸でエコ対応です。カウンター内厨房には店主さんと助手の方、フロアには女性スタッフ(女将さん?)、接客はとても丁寧で好感が持てます。券売機は無く、食後会計方式です。オーダーは、辛いラーメンも気になりましたが、ディフォの「○玉らーめん」に味玉トッピングの「味玉入り」(750円)にしました。撮影許可をお尋ねしたところ、「はい、でも麺が伸びやすいので急いで下さい」とのことでした^^;具は、味玉、刻み青ネギ、黒っぽく見えるのはあおさ海苔、チャーシューです。スープは、鶏の豊かで心地よい芳香がして、口当たりがソフト&マイルド、鶏の滋味タップリな感じですが実に優しい味わいです。細縮れ麺は、スープの持ち上げが抜群で、喉越しもよくとても美味いです。トッピングの味玉は、半熟加減が絶妙で申し分ない出来栄えでした。噂に違わぬレベルの高い一杯でした。猛暑の中熱いラーメンしかラインナップしていないのに行列も納得の美味しさです。次回は生からし入りを食べてみたいです。まる玉の公式HPは、こちらです。>トラックバックいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。