食糧部会を開き、2017年度の食糧用小麦の需給見通しを諮問、原案妥当の答申を受けた。食糧用小麦の総需要は、国民1人当たり年間消費量が大きく変動していない(概ね31kg~33kg)ため、過去7か年(2010年度~2016年度)の総平均である572万t(2016年度見込み比1万t増)とした。年内供給34万t、次年度繰越(在庫)48万tの計82万tと見通した。詳細は本紙をご覧下さい。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。