社内教育施設ABCアカデミーを2013年に設立。[2週間]※ホール・キッチンの基本的動作を学びます。[2日間]※研修期間中に面談を行い、傾向と対策を考え、不安をとりのぞきます。「理念・お客様への想い・主体性の意義」への共感本来の仕事とは何か。行動する上での最優先は何か。知識について細かく学べます。メンテナンス方法等を学べます。余分な経費"衛生面はもちろん、経営者意識も学びます。配送センター研修実際に配送業務を体験。配送センターの仕事がどれほど大変なのか身をもって体験し、食材に対する「心」を学びます。徹底した衛生管理と店舗外で支えているパートナーがいる事を体験し、食材への「心」を学びます。生ビールの注ぎ方・メンテナンス方法美味しいビールの注ぎ方、メンテナンス方法を学びます。常に良い状態で提供できるように練習します。清掃方法清掃の基本を学びます。入り口まわりから店内までお客様目線で再度確認します。知識から実践へ実践編(キッチン)必要な技術を一つ一つ丁寧に研修できます。実践編(ホール)接客の基本動作から一連の流れを反復します。終え、理念やお客様への考え方を再度共感につなげる期間です。「社員になったきっかけは飲食アルバイトを行っていた時にもっといろいろ経験し、お客様からありがとうをもらえるお店を作りたいと思ったからです。研修は色んな壁はありましたが1人だと挫けそうになる事も同じ目標をもった人達が集まっているので頑張れたし、すごく楽しかったです。「入社のきっかけは異業種からの転身で不安もありましたが接客が好きな事と、社員独立への門戸が開かれている点に魅力を感じた為です。研修先のABCアカデミーでは未経験で入社した自分にとっては、現在の自分のこの業態における基礎を培い、行動規範を会得した、重要な場で私にとっては故郷のような場所です。入社し、思ったことは、自主性を重んじ、努力に対して正当な評価を頂ける土壌があるということです。more学生時代に飲食業はもちろん、アルバイトをしたことがなくても安心して社員になれるような内定者専用の研修プログラムを用意しています。詳しくはこちら育成活動moreお客様から「ありがとう」を頂くための技術を身につけられる環境があります。