国際結婚したのはドイツだ?プライバシーポリシープロフィール海外旅行経験ナシ、一人暮らし経験ナシがドイツ人と結婚、笑いあり涙ありのドイツ生活の幕開け。2019/01/02ドイツの大晦日の食事はフォンデュとラクレットドイツで大晦日に食べるもの、日本で言う年越し蕎麦にあたるものは、フォンデュとラクレットです。フォンデュもラクレットも、もともとはスイス料理だそう。フォークに刺してオイルの中で揚げて食べます。分かりやすくいうと衣無しの串揚げみたいな感じ。Fondue(フォンデュ)と言います。ドイツの年末料理フォンデュ、材料は鶏肉、豚肉、牛肉と様々。