ハイランドパークの北欧神話シリーズですフランジェリコの一杯入魂たまに理純先生も書くよハイランドパークの北欧神話シリーズですみなさんこんばんは。フランジェリコの長岡です。最近、近所に焼き芋屋さんが来るのです。あの「い~しや~~き~も~~、おいもっ」って節回しは不滅ですね。焼き芋食べたい...。今週も菊を生けました。紅葉したヒペリカムとあわせて蛍光グリーンの菊です。11月に入り、冷た~い風が吹く日も...。そんなときは暖か~い飲み物が欲しくなりますね。以前、キャプテン実家から送っていただいたカボスのいくつかを、コンフィにして取っておきました。これをホットワインに入れると、とっても香り華やかで美味しいのです!シロップにもしっかりカボスの風味が移ってます。実もこのまま皮ごと食べられますよ。寒さも一気に吹き飛ぶぽかぽかドリンク、これからの季節にはおススメ。冷たいカクテルに入れてももちろん美味しいですよ~。存在感ある外観ですね。こちらはハイランドパークの「ソー」というウィスキーです。ソーとは、トールとも呼ばれている北欧神話の神様です。今年上映したアメコミ原作映画の「アベンジャーズ」にも出てきていたので、知ってるよという方もいらっしゃるのではないでしょうか?バイキングたちにとても篤く信仰された神様だそうで、バイキングのロングシップをデザインした木枠に収まっています。こんなにがっちり枠に収まっていて、どうやってボトルを取り出すのだろうと心配された方、ご安心を。マグネット式になっております。この雷神ソーは大変な食いしん坊らしく、自分の戦車を引く二頭のヤギを、お腹が空くと食べてしまうのだそうです。ところがここが神様のすごいところで、ヤギの骨と皮さえ無傷であれば、ミョルニル(ボトルにも描かれている、ソーの武器であるハンマー)を振ると、なんとヤギが復活するそうです!長閑というかダイナミックというか、神話の神様は個性あふれますね...!肝心のウィスキーのお味はというと、「力強くまた優しい面も持ち合わせたソーのように、始めは稲妻のごとく力強いアタックで口の中で戦い始めるが、シェリー樽由来のふわりとした甘みが後から訪れる」そうですよ。これから毎年一種類ずつ北欧神話をモチーフとしたウィスキーを発表するそうです。次回はどんな神様でどんなデザインになるのか楽しみですね。今度の木曜はボジョレヌーボーの解禁日です。恒例の周年パーティ形式ではございませんが、銀座一のお手頃価格(?)で二種類のボジョレをご用意いたします。ワインにぴったりの鳥料理も作りますのでこちらもお楽しみに!ぜひ、お誘いあわせの上、今年収穫のワインを飲みに来てくださいね。お待ちしておりま~す。