エピスリーのEX.V.オリーブオイル、白バルサミコは、魚貝の旨味をグーンと引き出します。30cc01牡蠣はフライパンで軽く焦げ目がつく程度に焼く。02鍋に火をかけ、☆の材料を鍋に入れ、ひと煮たちさせる。03手順2の鍋に牡蠣を入れる、もしくは、別容器に牡蠣を入れ手順2で出来たマリネ液をかけ、EX.V.オリーブオイルをかけてなじませる。041−2時間冷蔵庫で馴染ませた位が食べ頃。3−4日、冷蔵庫で保存できます。