鉄分と葉酸を含むパセリと、鉄分豊富な干しぶどうと、鉄分の吸収率を高めてくれるビタミンCが豊富なイチゴを使ったグリーンスムージーレシピ。貧血に悩んでいる人にオススメ。・水150ml詳しい作り方1:パセリは茎の部分を取り除いてミキサーに入れます(茎の部分が柔らかければ、そのまま使ってもOK)2:イチゴはさっと洗ったらヘタを取って、混ざりやすいよう1/4~1/2程度にカットしてミキサーに。3:干しぶどうはそのままミキサーに入れます。4:キウイはスプーンで果肉をすくってミキサーに入れます。5:水を入れてミキサーでしっかり混ぜれば完成。ワンポイント補足パセリはクセが強いので、レシピでは少し量を少なめにています。お好みで調節してみてください。キウイの皮は食物繊維が豊富で栄養もあるので、できるなら皮ごと使いたい所。表面をしっかり流水で洗って産毛を落としてミキサーにかければ、皮の食感はそんなに気にならないので、皮も使うのもアリです。キウイの皮の食感が少し出て苦手と感じる人も多いので、レシピでは皮は使っていませんが、お好みで試してみてくださいね。(皮ごと使う場合は無農薬のキウイを使いましょう)レシピのポイント貧血予防に重要になる栄養素は鉄分と葉酸なので、鉄分と葉酸をしっかり摂れる食材を使ったレシピです。パセリは葉野菜の中でも栄養バランスが良く、鉄分・葉酸が多く含まれています。グリーンスムージーにして飲むにはちょっとクセがありますが、鉄分の吸収を良くするビタミンCも多く含まれているので、貧血予防効果が期待できる食材です。ポイントになるフルーツは干しぶどうで、ぶどうは干すことで鉄分の量が約4倍に増えるので、貧血予防にオススメです。イチゴはご存知の方も多いですが、ビタミンCを多く含んだフルーツです。イチゴの持つビタミンCが、鉄分を体内で吸収しやすい形に変換してくれるので、貧血予防につながります。あなたが貧血に悩まされているなら、ただ鉄分を摂るだけでなく、しっかり吸収できるグリーンスムージーにして飲んでみてはいかがでしょうか。»スポンサードリンク粉末グリーンスムージー特集!貴女に合うオススメはどれ?ミキサー選びに悩んでいる貴女に。(35)Profile管理人:アキスムージー大好き!色々なレシピを試したり気になるスムージー情報をチェックしたりする内に、調べた知識を紹介したくなりサイトを立ち上げました。