kabukiペディアkabukiオフィシャル厳選した情報をお届けします。手作りデザート夏の定番食材スイカ。栄養としては、シトルリンとカリウム、リコピンとβ-カロテンを含み、水分補給だけでなく汗をかいた後のエネルギー補給にぴったりです。最近では皮の色・模様も豊富になり、冷蔵庫の邪魔にならない小玉スイカも多く出回っています。そんなスイカの種類や甘いスイカの見分け方を解説します。切り方や冷凍保存などおいしく食べるポイント、スイカジュースや皮のサラダなど、切って食べるだけじゃない幅広いスイカの楽しみ方もご紹介。暑い季節だからこその旬の味、たっぷりの栄養をぜひお楽しみください。ライターおよびエディターとして、食農系出版社の食農・食育に関する読み物・冊子制作編集に従事。現在は、食農系の他にも子ども向けの読み物や絵本、子育て、音楽をメインに執筆活動をしている。AEAJ認定アロマテラピー1級・アロマテラピーアドバイザー・アロマブレンドデザイナー・アロマハンドセラピスト、食農検定3級、カウンセリングの民間資格あり。2017/05/02母国を思いながらニューヨークで暮らす。記事を書くプロフィール編集ログインMyページ・記事の投稿などの機能をお使いになる場合はログインが必要です。Shopping閉じる。