揚げずに簡単!ハムエッグのフライパンコロッケキャンセル混ぜておいしい♪ザクザク食感ポテトサラダレンジで作るお手軽ポテトサラダにカリカリに焼いたベーコンやフランスパンをのせて、食感が楽しめる1品!粉チーズの風味が食欲をそそります。温泉卵をくずして、全体を混ぜてお召し上がりください♪ホームパーティーやおもてなしにおすすめです。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ3料理を楽しむにあたって作り方1.じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで柔らかくなるまで6分ほど加熱する。水気を切り、フォークで粗めにつぶす。☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。2.玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは端を切り落とし、薄切りにする。玉ねぎ、きゅうりをボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/3)をふってもむ。10分おいて水で洗い、水気をしぼる。3.1に2、★を加えて混ぜる(ポテトサラダ)。4.ベーコンは1cm角に切る。5.フランスパンは1cm角に切る。アーモンドは粗く刻む。6.フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて弱めの中火で熱し、ベーコンのふちに焼き色がつくまで炒める。フランスパン、アーモンドを加えて全体に脂がなじみ、フランスパンがカリッとするまで3分ほど炒める。7.器にポテトサラダを盛り、6をのせ、粉チーズをちらして温泉卵をのせる。南あんず働くお母さんの毎日ごはんフードコーディネーターフリーランスのフードスタイリストとしてテレビ、広告などの撮影に10年ほど携わりました。KITCHENでレシピ開発、撮影を行なっています。小学生の男児の母でもあるので、働くお母さんが毎日手早く美味しく作れるレシピ作りを心がけています。お客様からいただいたリクエストレシピも担当させていただいています。郷土料理やB級グルメといった人気のある料理を、出来るだけ手軽にご家庭で再現していただけるよう日々励んでいます。