ドルドーニュの朝マルシェフランスは南西地方ドルドーニュ。その古い町並みの中で毎週土曜日の朝開かれるマルシェがあります。基本は食料品を売ってますが、調理器具やらお洋服、雑貨もちょっとあります。Guesthouseのアキさんが案内してくださいました。名物、カキ!フランス人も生牡蠣が大好きで、蚤の市ではカキ専用皿なんかも見かけました。スーパーで買った海産物だと当たることがあるらしく、地元の人はこういうマルシェで買うそうです。日本人にとってはここはパラダイス、市場とはいえこの安さはありえない、、ボルドーの朝市の安さを下回った、、こんなんほぼ食べ放題やんか、、しかもフランスのカキでお腹壊したって話はほぼ聞かないらしい。ムール貝もお安い、調理済みのものも売られています。これまた絶品、匂いで既に飲める。新鮮でカラフルな野菜やフルーツもたっぷりあります。お値段はキロ単位、多分そうなると日本より安いです。新鮮で美味しく、何より農薬の使用も少ないため、地元の人はこちらで野菜をたくさん買うそうです。日本では見たことのないサボテンの実やミラベルなんかも売られていました。アキさんに教えてもらわないと、ぱっと見何かわからなかった、、こちらは名物フォアグラやさん!ソーセージにフォアグラを詰めたり、ドライいちじくにフォアグラを詰めたものが売られています。ドルドーニュの名産の一つにくるみがあり、くるみを漬け込んだリキュールで洗ったチーズ、というのもあります。このチーズはパリだと高級レストランでしか見かけないとのこと、一般庶民はドルドーニュでしか食べられない逸品です。くるみ製品だと、サラミの中にくるみが入ってるやつや、お菓子なんかもあります。自分だけで見て回る朝市も大変素敵ですが、アキさんに色々教えていただき、見たことのない食べ物もたくさんあって、大変理解が深まりました!自分だけでは何も知らず素通りしていたことも多々あると思います。ここのマルシェにはイートインスペースが無いので、買って帰ったものをゲストハウスのお庭で食べるのもまた一興。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。大手外資のIT企業を退職し、海外起業を目指して世界を放浪するアラサーホームレス、ワインエキスパート、料理研究家、アロマテラピーコーディネーター。日本ではジョージア(グルジア)を紹介する料理イベントを多数開催。料理のこと、ワインのこと、旅のことなど、いろいろ書いていきます。