伊勢海老の食べ方調理法。旬の時期を南から北まで。ブンブーンのお役立ちメモホームイベント伊勢海老の食べ方調理法。旬の時期を南から北まで。伊勢海老の食べ方調理法。旬の時期を南から北まで。ins>寒くなってくると、温泉に行きたいな~なんて考えちゃいますよね。“温泉旅館に宿泊”といえば、お料理も楽しみの一つ。伊勢海老のお刺身なんて出てきたら、嬉しいですよね!ところで、伊勢海老の旬っていつなのでしょうか?九州で食べるとしたら、どこかいい場所はないかしら??調べてみました。伊勢海老の旬っていつ?伊勢海老が解禁となるのは、場所によっても少し異なりますが、9月から4月の間です。5月から8月は、産卵期となる為に禁漁となっています。波が荒れる冬の時期の伊勢海老が一番美味しいとされているので、旬は10月から1月頃が旬といえるでしょう。九州で伊勢海老を食べるなら?伊勢海老が生息しているのは、関東より南の浅い岩礁やサンゴ礁。宮崎県では、お祭りも開催されているようですよ。伊勢海老をお刺身で食べる際の捌き方をご紹介します。頭と胴体の境の部分に包丁を入れて、身を剥がすように関節を切る。裏返して背の側も同様にし、その後捻るようにしながら頭と胴体を引っ張って分離します。包丁を突き立てる様にしながら、殻と身の間に切り込みを入れて、腹の皮を包丁で剥がすようにしながら身を剥がし取ります。身の背のほうの“背わた”を取ったら、適当な大きさに切って盛り付け、出来あがりです。伊勢海老についてご紹介しましたが、いかがでしたか?家で伊勢海老を捌くなんてことは、めったに無いかもしれませんが...。捌けちゃうっていうだけで、なんだか料理上手になった気がしてカッコ良くないですか??是非覚えて、何かの機会にお役立てくださいね。梨狩りが楽しめる季節はいつからいつまで?2016京の七夕開催はいつ?空いてる駐車場は?バスツアーや電車でのアクセスについて2016年祇園祭はいつからいつまで?有料観覧席の申込方法は?2016さっぽろ雪まつりはいつからいつまで開催?会場はどこ?ホテルは?2016年花灯路はいつ開催?見どころや効率的なまわり方。食シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーadmin14ブンブーンのお役立ちメモ鳥羽水族館で割引を受ける方法。Reserved.タイトルとURLをコピーしました。