この席の写真の色合いすごい好き。コーヒーがあったかそうやし。2月の"いつもの"さん。追加料金で特別対応して頂いてるはちみつがけチーズトースト。2月のおかわりはタンザニアのホットにチャレンジ。いや、これおいしかった。タンザニアのアイスはそんなにめっちゃ好みじゃないけどホットよかった。新しくいろいろ開拓できるのは嬉しい。新しいエルセロがありますよてことでそれを。作ってる農場やおじさんは同じで収穫タイミングが違うやつ。なんかキレがすごかった。あの日のコスタリカよりもちょっと酸味ある。酸味とあとなんかスパイシーな、燻製感というか、タバコ吸ったことないけど吸ってる人ってこんな気持ちなんかなとふと思うような吸い込んだ香りの中に煙のような雰囲気も感じたり。同じ豆でもタイミングでこんなに違うんやからおもしろい。あの日のコスタリカの不動1位がなかなかゆるがないのもおもしろい。なんかいつも以上にたっぷりかけてもらってて真ん中にはちみつの池できてた。いつもありがとうございます。3月のおかわりは、ホットで頼んだエルセロと同じお豆でアイスコーヒー。コーヒーに詳しい人的にはその手の豆はアイスには使わないらしいという前置きはあったうえで、よし実験してみるかということで半ば強引にお願いしてみたやつ。あるコーヒー使ったドリンクにありそうな軽さとさわやかさ。確かに、いわゆるアイスコーヒーにあるコクとか苦みとかキレはあんまりない。違いが知りたかったので満足。あとこれはこれでごくごく飲めるまた違ったおいしさ。今年は桜がちょっと遅いような。2月3月はバタバタしてあっという間で月一のエジソン報告も抜け落ちるくらいやったから4月にゆっくり見られるかもしれないならありがたい。ここ数年何度も同じ目に遭って神経をすり減らしてきたけど、(春にくるなんてまるで花粉症みたいですねとエジさんに言われた)やっともう同じ轍を踏まないよう自分で軌道を変えられた。エジさん一押しのあの漢字入るかな。スタート!猫スタッフの珠と琳をモチーフにしたグッズの販売を始めました。サークルの際サオリーナでの受付にも使ってもらえます。シャエノエル完全予約制10:00〜18:00059-261-4930※自宅の電話番号ではない為、営業時間内にお電話頂きますようお願いいたします。猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。ご理解賜りますようお願い申し上げます。Tweet休憩所のことcomments(0)-tama201901/22Tueあの日のコスタリカ。2019年もエジソンへ。『いつもの』で通じ始めてありがたい。『いつもの』はちみつがけチーズトースト。席に運んできてもらった瞬間あの日の香り。あの初めてコスタリカ飲んで衝撃でホットコーヒーいけるかもと思わせてくれた味と香り。確かめるべく、そして確信したらしたで堪能すべく、カップ持ってスーハースーハー深呼吸しまくったからさぞかし怪しかったと思う。『これはエルなんでしたかね?』と問うと『エルセロです。前のエルセロは私的にこれって感じじゃなかったっぽい言いぐさで書いてある。目の前のエルセロ酸味しない。あの日のコスタリカにも酸味の記憶ない。香りとキレと苦みがドストライクでしかない。事情を話してみると、エルセロはずっと同じ仕入れなそうでエジさんも不思議そう。『でもコーヒーってそういうとこありますよね。ふむ、農産物やし同じ仕入れであっても同じ出来なわけないのでそのあたりとか、あとは私の体調とか、気候とかでも香りに影響しそうやし、そういう些細な条件が見事に重なると深呼吸エルセロになるのかも。なんにせよ、条件はわからずとも豆の種類がエルセロと判明しただけでもありがたい。コスタリカの違いがわかるなんてと感心してもらったけど、いや味めっちゃ違う。飲んだことないしお願いしてみる。初コロンビア、お豆はナリーニョ。これは深呼吸したい感じはない。関係ないはずのコーヒーの実を感じるイメージ。これどこかで知ってるぞと記憶をたどったら、タンザニアのアイスコーヒーと同じ感覚やと思い出す。例えが変だったらすみませんと前置きしたうえで『タンザニアのアイスコーヒーと同じ目(○○科○○目とかの目)が同じ気がします。『僕も飲んでみたときこれタンザニアだなと思いました。コーヒーっておもしろい。苦手だった味もおいしい味に感じ方がかわるのかも。来月エジソンも楽しみ。スタート!猫スタッフの珠と琳をモチーフにしたグッズの販売を始めました。サークルの際サオリーナでの受付にも使ってもらえます。シャエノエル完全予約制10:00〜18:00059-261-4930※自宅の電話番号ではない為、営業時間内にお電話頂きますようお願いいたします。猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。ご理解賜りますようお願い申し上げます。Tweet休憩所のことcomments(0)-tama201812/30Sunコスタリカとエチオピアとめでたいいちご。12月は2回エジソンに行けて満足。予定してた日じゃないのに急にどうしても行きたくなって予定を片付けて行ってみたらその日だけの特別イベントがやってたやつ。虫が知らせてくれたらしい。縁が広がっていきますように。この日1杯目はコスタリカ。