写真はデカイですけど、中身が良く分からないですね。3月とは言え、まだまだ寒いです。一皿目は小さなスープにしました。白身魚(鯛・スズキ等)のアラでスープを摂ります。イリコ復権運動を継続してますので、イリコも忘れずに加えています。小さく切ったカブ・法蓮草・パセリ。それにカルダモンも少々加えました。一皿目で、HOTしてください。1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。メッセージを入力してください。