ロシア風ピクルスとサリャンカのレシピを監修しましたあけましておめでとうございます。10日ロシア料理教室No.80を開催(東京都三鷹市)・ピロシキロシア料理教室No.80を11月23日(月・祝日)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。今回は、ピロシキを2種類(リンゴ、挽き肉)を作りました。生地や具などはすべて手作りです。(0)ロシア料理教室No.79を開催(東京都三鷹市)・ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパンロシア料理教室No.79を9月26日(土)に東京都三鷹市のクッキングスタジオで開催しました。今回は、ボルシチ、ビーツのサラダ、ビーツのパンを作りました。新鮮なビーツとネギ入りのパンです。(0)ロシア料理教室No.75を開催(東京都八王子市)・黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬けロシア料理教室No.75を9月21日(日)に東京都八王子市で開催しました。今回は、黒パン、サリャンカ、キノコの酢漬けを作りました。焼き上がった黒パンとロシア風キノコの酢漬けです。(0)ロシア料理教室No.74を開催(東京都八王子市)・ペリメニロシア料理教室No.74を4月20日(日)に東京都八王子市で開催しました。今回は、ペリメニを作りました。プリャーニキ(焼き菓子)、カンフィエタ(チョコレート)、オートミールクッキーはタチアナ先生のロシア土産です。(0)ロシア料理教室No.73を開催(東京都八王子市)・ビーフストロガノフ、ライ麦パンロシア料理教室No.73を3月16日(日)に東京都八王子市で開催しました。今回は、ビーフストロガノフ、ライ麦パンを作りました。生徒さんがスリランカのパイナップルティーを持ってきてくれましたので、みんなで試飲しました。