ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Thu)紅茶のお話トラックバック(0)コメント(8)時々淹れてみるセパレートティー。仕上がりにむらがあって最近はあまりしなくなりました。紅茶教室に通ってやっと謎が解けた。比重の違いを利用して作るティーなので、私が適当に淹れていた砂糖の量は、きちんと計量しなければいけなかったのです。きれいに二層に分かれました。もったいないけど、飲むときはマドラーでかき混ぜて飲みます。甘いアイスティーとグレープフルーツジュースが、まるでカクテルのように美味しいティー。家族に好評すぎて、一日何回も作るはめになりました~(苦笑)PRこの記事にコメントするお名前タイトルメールURLコメント絵文字パスワード無題yukikoURL2008/07/11(Fri)20:34:07編集う~ん。美味しそう~~甘いアイスティーとグレープフルーツジュース。いつでもeikoさんの美味しい紅茶がいただけて!セパレートにするには。甘めにするんですか?ワタシでもできるかなぁ。今度飲ませてくだされ~^^yukikoさま♪eiko2008/07/14(Mon)08:30:03編集ひとり分のアイスティーでお砂糖をスプーン3倍入れます。それだけで飲むとかなり甘いです。グレープフルーツ(パインでも可)の果糖とちょうど好い感じになります。慣れると簡単なのでぜひお家でやってみてね。オンザロックでアイスティーを作ります。お砂糖をひとりスプーン3倍(グラニュー糖がいいです)、濃いめに入れた温かい紅茶に溶かしておいて、氷を縁まで入れたグラスの8分目まで注ぎます。グレープフルーツジュースを、氷に当てるように静かに注ぎます。これでできあがります。セパレートにならなくて、マーブルになったら、たぶんそれはお砂糖の量が少ないのです。喫茶店、いつか考えてみてね。(笑Masaeさま♪eiko2008/07/14(Mon)15:22:27編集そうですね^^淹れてもらうから美味しいものってありますね。これはまさしくそう♪キッチンではあたふたしてますもの。スマートに淹れられるようになったら、喫茶店も考えましょう^^無題Masae2008/07/15(Tue)08:31:51編集そうそう、なんでもそうだけでむずかしいこともサラリとこなす〜♪こういうの憧れ*mamiさんならきっとおいしい紅茶をさりげなく入れられると思います。最新記事ブログをお引っ越しします。(10/04)和菓子には(09/26)ローズ蜂蜜入荷です。(09/15)ワンちゃんとねこちゃんのマグ入荷です。)紅茶のある暮らし紅茶のWEBショップやっています。ショップのこと、普段の暮らし、趣味をブログでつづっています。