住んだ町、アルバイトをした町、就職した町。この町、ほっと落ち着く、大好き。今日は、スイーツを食べにトリトンへ。落ち着くいいお店でした。美味しかったのですが。食べたティラミスがここ、トリトン。10代の時だから、20年以上前かな(笑)美味しかったことを、今でも覚えています。ティラミス、美味しかった。今でも、あのオーナーさんがおられたので、なんだか嬉しかったな。声をかけたら、覚えてくれていたかな??さあ、来週から美味しいティラミス。f-michi@leto.eonet.ne.jp10月ですね。今日は幼稚園がお休み。元気もりもり娘は、パパと公園へ出かけていきました。11月~12月お菓子教室、試作の日々です。リクエストをいただいたスイーツで考えているのですが、なんども軌道修正しながら、納得がいかなければ白紙。カロリー消費できず、久しぶりにジーンズをはいたら、は、入らない。涙お菓子教室の詳細は、10月中旬ごろup予定です。日程は11月半ば~12月半ばまでの約1か月。お教室開催日が少なくなります。娘が、食べたいというので、お教室でご用意している、スイーツと同じものを作りました。仕上がり途中を画像に残しました。クレープを焼いて、モンブランクリーム、生クリーム、カスタード、生クリーム、スポンジ。スポンジには、少しだけリキュールをきかせています。この、もちもちのクレープが美味しいので、ミルクレープを作ろうかな。13:55:06|ランチカンパーナ私の大好きなカンパーナさん。気軽に行ける雰囲気で、落ち着きます。美味しそうにパスタを食べておられました。その感じが、ものすごく良くて、あ~私もいつかこんな感じで、来れたらいいな~と。カンパーナさん、九州にお帰りになるようです。思い出いっぱいのサラダ。何ともいえない風情のある能勢温泉。ランチバイキング、平日大人1400円。屋台風?のお寿司も食べ放題。お肉もじゅ~じゅ~焼きます。松茸の土瓶蒸しもいただきました。デザートを無言で食べました。時間制限、あっという間です。20:53:38|ランチレギューム先日は、おなかがよじれる大笑いしたので。今日は食についてコミュニケーション。ストウブ料理といえば、ご存知でしょう。Legumes(レギューム)有機野菜、オーガニック、こだわり素材。語りだしたら、止みません。素敵な方々ばかりで、私、緊張でカチコチでしたけど、しっかりと美味しいお野菜いただきました。ブログ自宅でパン教室をopen。シンプルなお菓子作り。