煮込むのに時間がかかるので、時間のある時に。豚バラをひたすら煮込むのは角煮と同じ。角煮よりさっぱりしていていいかも。「横尾」みたいな内装で、「SOMA」みたいなご飯を食べさせる店ができたら最高だ。|ダンディゾンのパン「横尾」に行ったら帰りに必ず行くのが、パン屋さん、ダンディゾン。「BL30」という食パンと、アンパンを買います。この食パンはバターと牛乳たくさん使っていて、柔らかくておいしい。ランティーユというアンパン。キビ砂糖の緑レンズ豆+緑コショウ(ミニョネット)となんだか難しくてわからないのですが、とにかくおいしい。パンが今までのアンパンのとは違うんです。食パンの生地みたいな感じ。