日々の出来事を綴ったり、綴らなかったり。文章や写真、その他画像の無断転載は堅くお断りします。login.上手さの秘訣~日本料理とは、奥深いのか、適当なのか?~料理の、ひとつまみと、少々の違いを述べよなんて最近クイズでやっていた。私はいつもその辺適当なんで、「へー、そんな違いあるんかぁ!」ってびっくりしたが、ちょっとまてと思った。ひとつまみも少々も手の大きさに凄い左右されない例えば、明らかに大きい手だろうアントニオ猪木さんのひとつまみと、私のひとつまみじゃさー......?って話。どちらか一つは、極濃か極薄の不味いものが出来そう(TωT)もぅ全て計量スプーン使おうよ~。面倒臭いけど、失敗は無い気がする。今回、ひとつまみと少々の違いを聞かされて妙に納得してしまいました......。