「深夜食堂」(安倍夜郎)のオニオンリングTweet今日定食屋に入ったら、「ビッグコミックスピリッツ」のこの表紙が目に入りまして。「お父さん」を超えて「おじいちゃん」の年代向けのコミック誌になっちゃったんだな......と、時の流れにあらためて驚愕してしまいました。そんな「ビッグコミックスピリッツ」連載中の「深夜食堂」。「このマンガがすごい!2009」にもランクインしてたし、今年も楽しみなマンガのひとつです。前回の「牛すじと大根と卵のおでん」に続き、今回は2巻の「オニオンリング」にチャレンジ。(安倍夜郎/小学館)2巻より「深夜食堂」に訪れる謎の“タマネギ王子”。毎回大盛りのオニオンリングを頼み、まずレモン。「只者じゃねぇな」とまで評されるその鮮やかな食べっぷり、読んでるこっちまで魅了されちゃいます。私の場合オニオンリングといえば、すぐ思い出すのはやっぱりモスバーガー。「オニポテセット」を頼むと、ポテトにまぎれて入ってるオニオンリングはわずか2個。あれ、いつも思いっきり食べてみたいと思ってたんだよなあ。クックパッドで美味しそうなオニオンリングのレシピを見つけたので参考にしてみたら、モスの味そっくりの、カリカリのサクサクの食感に仕上がりました。レシピ作成者様に感謝!んで漫画のとおり食べ比べ用に、レモン、塩コショー、ソース、ケチャップ&マスタードを用意。好きなのはレモンかな。オニオンリングのこってりした味が、レモンと一緒にさっぱり食べられます。ビールにあいまっせ(n‘∀‘)ηそして、次がメインディッシュ。作中でタマネギ王子が、皿に残ったオニオンリングを差し出してオーダーするのが「玉子とじ」。マスターや常連客をも仰天させた斬新な“シメ”のオーダー、これが実は今回一番試してみたかったメニューでもあります。作中にレシピは特にないので、想像で適当に作ってみます。小鍋に2?3倍の水で希釈しためんつゆを入れ、沸騰したらオニオンリングを投入。溶き卵(2個分)を鍋に入れ、卵が半熟になったら火をとめます(卵は2回に分けて入れるといいかも)。こんな感じに仕上がりました。えーと、見た目どおり「カツ丼からカツがいなくなった感じ」ですwオニオンリングの衣が甘辛のダシと卵にからんで、こってりモロモロの食感。これはツマミというより、ご飯にめちゃくちゃ合うだろうなあ、と思う味でした。14:55>Qさんおお、ずいぶん懐かしい記事にコメントありがとうございます!(目的が気になりますw)「トニー・ローマ」「アウトバックステーキ」、両方行ったことはあるんですが、どっちもオニオン系の料理は食べ逃していましたorzアウトバックの花びらのようなオニオンは、キレイですよね~!でも量が多そうなので、なかなかサイドメニューとして注文しにくい...。00:22現在過去の記事を整理中。その目的は...しみつです。オニオンリングといえば東京では『トニー・ローマ』のでっかいかき揚げ風オニオンリング(リングと言うよりローフ)、及び『アウトバックステーキ』の玉葱1個を菊の花の様に揚げたブルーミン・オニオンかなー。トニーローマは靖国神社近くの三番町店に時々行ってました。どちらの店もアメリカ風ベビーバックリブ&ステーキの店です。ベビーバックリブはまあまあ、その他のグリルメニューはトニーローマはチョイマズ、アウトバックは激マズです。サラダ!両店共にシーザーサラダは『チーズサラダレタス添え』としか思えない。他のサラダは酸っぱ過ぎ!デザートはアイスクリーム系しかない。アメ公肥満になって当然です。両店ともオニオンリングはかなりの量がありますのでご注意を。00:14ブックマークありがとうございました!トマトと卵の中華炒め、美味しそう!今度作られたら、ブログで公開してください~。いえば美味しんぼにも掲載されてましたね。いつか作ってみたいなーと思ってましたが、確かに夏向きっぽいメニューですね。21:41早速、ブックマークに登録させてもらいました。楽しみが増えて、嬉しいです!umebonのブログを読んでいる内に、私も久々に北森鴻や坂木司の小説の料理を作ってみたくなりました。ちなみに、こんな私でも去年の夏は、「しあわせのかおり」(小説・映画)のトマト卵の中華炒めに凝りまくって、毎日作っては食べてました。(笑)作り方や材料は違いますけど、同じメニューが「美味しんぼ」に載っていたのに、何故かこっちは作る気にならなかったのが謎です。_mトンカツ屋さんのオニオンリングって、なんか余計においしそうですね~。「美味しんぼ」は素人には手が出ないややこしいメニューも多いですけどw、なかには簡単なのもあって、さすが国民的グルメマンガだ!と思いました。19:47いいですねぇ~、オニオンリング。昔ですが、大阪のとんかつ屋さんで、ぶっとい、大きなオニオンリングを食べて「こんなに美味しいものがあるんだ~」と感激したことを思い出しました。この1つ前の記事の「美味しんぼ」の回も、ワタシのココロを大いにそそってくれまして、本棚から2冊取り出して、「私だったら、どれを作るかなぁ~」と真剣に読み返してしまいました。今度は何が登場するんでしょうか。(少年チャンピオン・コミックス)スポンサードリンクumebon(梅本ゆうこ)プロフィール:1979年大阪府生まれ、関東在住。好きな食べ物は梅干、ビール、いちごのショートケーキ。2012年2月にリトルモアより書籍「マンガ食堂」出版。