誰もが安心して笑顔で毎日食べることができるようにお気軽にお問い合わせください03-3737-6773<理念>誰もが安心して笑顔で毎日食べることができる「粉」をご提供するとともに包括的に「粉」を学ぶ機会を提供しています。<目的>日本Flour協会は、主食食材である安全な「粉」を直接ご提供すると同時に、粉から始まる様々な料理の研究成果を多くの人たちと共有できる場をつくって参りたいと考えています。「粉」は展開力のある大変魅力的な食材です。コーンスターチ、野菜や豆腐の粉など食材を粉にしたものの総称を意味します。ありとあらゆる食材は粉にすることが可能となり、その組み合わせは無限大。日本Flour協会ではこの粉(Flour)を中心に伝統的な料理や地域色を色濃く残した料理と垣根を超えた新たな料理の世界、創意工夫の交流拠点としてのプラットフォーム作りに取り組んでいきます。安心な素材から人間は料理するものであり、かつては食材である農作物を作るものでした。この二つは密接に関わって来ました。食材を作ることは、コミュニケーションをつくり、交換して互いの命を育んできました。いまは、料理することと、食材を作ることは分断されてしまいました。その結果、食に対する安心、安全という当たり前の信頼が急速に薄らぎ始めています。私たちは、一番多く口にする主食食材である安全な「粉」を直接ご提供すると同時に、粉から始まる様々な料理の研究成果を多くの人たちと共有できる場をつくって参りたいと考えています。失敗したくない方必見☆17cmシフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。失敗したくない方必見☆17cmシフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。失敗したくない方必見☆17cmシフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。失敗したくない方必見☆17cmシフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。ありがとうございます。米粉講座・17cm米粉シフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。ありがとうございます。米粉講座・17cm米粉シフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。失敗したくない方必見☆17cmシフォンケーキ(プレーン)作りを学びましょう。escuri@gaea.ocn.ne.jp規約違反ページを通報する。