棘さん、一周年おめでとうございます。みかん今日は、午前中は垂井のグルマンへ。全国から届いたサンプル品の試食会に参加。(グルマンhttp://guruman.co.jp/)日本ではまだ発売されてないという、貴重なジャムやペーストなんかをたくさん試食させていただいちゃいました♪こちらのレポートはまた後日・・・で、その後4日前にオープンしたばかりの、Mちゃんのカフェ「RiR」にお邪魔してきました。RiRは、ポルトガル語で笑うって意味なんだとか。意外にも、めちゃキュートな店内!彼女の雰囲気からして、もっと大人っぽい感じだと思ってた〜ビオワイン、自然酒なんかも置いてます。見たことないワインを開けてもらった。美味しい〜本山のミルさんの珈琲もいただけます。cobiさんの焼菓子やココカラカフェのうーちゃんのタルトも食べれます。矢場町3番出口から歩いてすぐ。して、5月あたりにワンデイシェフ出張させてもらうかも♪さてさて一昨日はneccco市。昨日は「薬草labo.棘」で映画祭の打ち上げ会。素晴らしい夕飯を頂いてきました。そんな美味しい日記の前にまずは先週うかがった、八事興正寺マルシェの様子から・・・(興正寺http://www.koushoji.or.jp/)去年から始まった、毎月21日に開催のオーガニックマルシェ。4月からのマルシェジャポンの運営者、Aさんが主催されています。甚目寺でのお馴染み店も多数出店されてました。買い物を楽しむcoeriさん発見〜て、ことは・・・やはり、すでに完売。naviさんや・・・アンティーズさんも。アンティーズさんのキッシュでお昼ごはん♪ツナとキャベツがたっぷり。たまご感も、味もしっかりしててそうそう、キッシュって、こういう味だよね!みたいな素朴でやさしい味。おいしい〜!アンティーズさんのキッシュには、いつも小島農園さんのお野菜が入ってます。イニュニック風くんの通っている畑です。先日のカレー会に登場したやつだ!http://vegeben.jugem.jp/?eid=1287お久しぶりの、「さちこブラウニー」も発見。http://sachiblo.exblog.jp/さっちゃんの作るブラウニーは、動物性不使用。冷めてても美味しかったです。小田巻という、手づくりの「あんまき」も。皮が薄いので、重たくない。猪フランクに、五平餅。多種多様!奥には、広場みたいなスペースも。興正寺、広いなーー!!ここなら、100店舗くらい出店できそうですねー!まだまだスペースに余裕があります。今後の、更なる賑わいが楽しみだ!野菜もいろいろ。こちらは、岐阜の「エフスリー協議会」さん。http://www.e810.com/asaichi/fama/index.html若手農家さんのチームです。毎週日曜、ホテルスポーツパルコ(岐阜市南殿町2丁目10)にて朝市を開催しているそうですよ!星が丘テラスの「コメル」さん。「コメルマルシェ」を開催されているようです。出店者さんや、主催者さん同士が、どんどん横に繋がっていけたらいいなあ。運営状況を確認しあいながら。Aさんともそんな話を少しすることができました。名古屋城あたりで、近郊の市全部集合の「金シャチマルシェ」!なーんてできたら素敵だよね♪こんな、素敵なお店も発見。これ、全て手づくりの竹細工!「儲け」以上に、「昔ながらの手づくり」を伝えたいと熱く語るHさん。素敵なおじいちゃんです。笑)近日、甚目寺朝市にも登場してるかもしれません♪そして、こちらお馴染みのパワフルパン焼き主婦、「アッコパン&haru」。http://alohaharu.blog.fc2.com/)来月の甚目寺朝市にも出店してくれます♪(甚目寺朝市http://jimokuji.exblog.jp/)寒い中、お疲れ様〜!「粉モノ採り過ぎ注意報」が出てるにも関わらずあんぱんを発見して、つい購入。(何度も言いますが、私「あんこフェチ」です)そしたら、クリームパンとクッキーをオマケしてもらっちゃった〜!(どっちがオマケ??笑)ありがとうございます♪そういえばアッコパンて、超ひさしぶりだ!こんなにつるんとした白いパンだったっけ。「酒種酵母」、と書いてある。うん、確かになんだか酒饅頭みたいな味わい。見た目ハイジの白パンちっくなのに、もっとずっしりとしていて噛み応えがある。驚いたのがこのクリームパン!めっちゃうまーーーい!!!一口食べて、美味すぎて二度ほど覗き込んじゃった。このクリームが、超濃厚で美味し!そしてこの生地とこのクリームが、また良く合うんだ〜クリームパン自体をあまり食べないからそんなに他を知ってるわけではないけど、クリームパンでこんなに美味しい!って思うことは多分なかなかないと思うなー。(あ、スーリープのクリームパンにも以前感動した覚えはあるな。Check0もちつき。みかん少し早いバースデープレゼントを頂いちゃいました。自畑の、無農薬木成り熟成ミカンだそうです。実がぷりっぷり!ふれっしゅ!まるで私みたいだー!Oさん、ありがとうございました。普段あんまし会えないような人たちにもいっぱい会えました。「オーガニックキッチン陽菜」へ。http://natsukiiing.jugem.jp/じゃじゃーん陽菜モーニング♪お惣菜と、shushuちゃんの食パン二種。軽くトーストされた食パンに塗られたバターが、妙に美味しかった!チーズみたいな風味。どこのバターなんだろう?具沢山の汁も付いてきます。食文化について改めて考え直す。日本てどんどん多国籍化していくような気がするのは何故なんだろうか。それにしても、ここに来るのは久しぶり。和家のときは週二回来てたんだものね。思ってたら午後はケーゴさんに会いました。出店ではティダティダやコバレレ、日々喜環、COZYさんも!K嬢や同級生のS、以前イニュニックでたまたま出合って不思議な繋がりが判明したUちゃん、、、うーん、新年のご挨拶会のよう。皆で食べる餅ってうまいなー。みんなで餅をついて、皆で食べることで繋がって、くっついて、伸びていく縁。なんかそんなのを感じる餅つき会でした。皆で集まって、こんな風に、それぞれのリアルを話し合いながら明るい未来を想像して、創造していけたらいいな。トライバル、ありがとう。今月も、常連の出店者さん&初出店者さんとで大賑わいです。甚目寺朝市の看板つくり。「麻市場」、と出店の場所を、なんとなくジャンルで分けすることになりました。下書き無しですらすらっと仕上げちゃいました。今月の甚目寺朝市は、12日木曜日、9時〜12時までです。お客様用駐車場はございませんのでなるべく公共交通機関を使って、いらしてください。28、30日とおせち作りのお手伝い仕事が入ったため、neccco市から連日予定がパンパン。(遊びも含め)微妙に寝不足。人間、睡眠て必要ですね。眠いくせに、夜中でもきちんとご飯作ってしっかり食べてしまうので(食べなきゃ悪くなる食材がなんだかいっぱいあるため)、いい感じに肥えてきてます。neccco市で買い占めた焼菓子類も目に毒だわ・・・さて、今日はicccoにて、もちつき感謝祭忘年会!いい餅つき日和でした。朝の準備終えて、一発目の餅食べて酒呑んだら一気に眠気が襲って意識が朦朧としてきたのだけど、ストーブ前で一瞬爆睡したらイイ感じにテンション上がってきたました。調子こいて呑みましたね。昨日から、やたら体中が痛くてだるい。だるいのは疲れのせいかなーと思ってたけど、この節々の痛みは・・・とうとう来たか、風邪!?が、ふと、よくよく考えてみたら最近今更はまってる、「ビリーズブートキャンプ」。(寒くてジョギングがなかなかできないもんで。)一昨日、基本プログラムから応用プログラムに変えてみたのが原因のような気がしてきた。これ絶対スクワットのせいでしょ・・・このたくましい草食女子、どうよ!?笑ではではnecccoレポート前に、今日のホットな日記を。餅つきの準備をしてくれたのは、ソラミミFARMでお馴染みの、リス男くん。彼は「餅つき屋」なのです。餅つきがしたい!!とお願いしたら、フルセットを持って何から何まで準備してくれるスーパーマン。火炊き、そして餅米炊き。l今回、お米もソラミミさんの餅米を使ってもらいました。6升のお米を、3回に分けて炊いて、それぞれの時間帯に集まった皆で搗きました。井上古式醤油や、きなこや、甘味噌などなど。neccco出店者さんやお客さん、その家族、iccccoの繋がりの方々で賑わいました。持ち寄り品もいろいろ。shushuちゃんの、甘酒食パン。もっちもちで激ウマ〜!蜜柑ももらったよ〜♪パタケ野菜、さなえっちの差し入れの練り物、まっきーのキパワーソルトで、鍋もつくりました。うまいよ〜冷めて硬くなってきたら、炭火で焼いて焼餅に。「メルヘンかるた」だって〜イラストがシュールでなんか不気味にかわいい。来年のneccco市でKATERAさんがこれでかるた大会してくれるかもです♪THE年末!ってかんじだな(笑)ぐだぐだに酔っ払って、もっとだらだらしたかったとこだけど明日も早いのでまだ気はぬけないのだ。明日で仕事納め!がんばるぞーとか言いつつ日記書きながら、正月用に買った仁井田の自然酒をあけちゃったよ。いかんいかん、今日こそ早よ寝よ!こんな場所を開放してくれる、まっきー、それを支えてくれている、やーくん、ここに集まって繋がってくださる皆々様、そして餅つきをパーフェクトに用意してくれたサムライ、ありがとうございました!来年も、どうぞよろしくお願いします。