株式会社』お菓子やパン作りに欠かせない「粉」の存在。膨大な種類と用途別の適性、気候の変化や保存など、粉って意外と気難しい存在でもあります。御厚意で、おうちパティスリー協会が取材させていただけることになりました。「粉」についての悩み・質問など伺ったところ主婦目線の身近で素朴な要望から専門的な質問まで、様々な回答をいただきました。渋谷区千駄ヶ谷にあります日本製粉(株)本社。当協会の取材に対し、直々にお話を伺えるとは大変光栄な事で感謝の気持ちでいっぱいです。会員アンケートをもとに、「ミックス粉」や「粉全般」についてインタビューさせていただきました。会議室が笑いで包まれるほど楽しい時間を過ごしました。貴重なインタビューの詳細は↓にて。※撮影及び商品写真の使用については許可を頂いております。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。