自然の中での植物相手のみかんづくり。雨が多かったり、少なかったり。暑かったり、寒かったり。樹の状態が知りたくて、話しかけても言葉では返ってきません。それでもみかんに限らず、全ての果物農家がそれぞれの思いがあったとしても、その年一番の美味しさを願いながら毎日の農作業に励んでいるに違いありません。自然の中で天候の影響を受けながらのみかんづくり。五月に花が咲き、やがてそれが小さな実となり。樹は梅雨の雨を吸い上げながら、徐々にその実は大きくなってゆきます。梅雨が終わり、八月から十月にかけての天候が、みかんの味を左右する一番の要因となります。この時期は、実は引き続き大きくなりつつも、共に甘味とすっぱさを日々蓄えてゆきます。梅雨が明け夏の暑さの中、日照りとなれば畑の土は乾き、みかんの樹は水分不足になります。なると、実の大きくなりは鈍くなりますが、甘味と酸味はより一層蓄えられてゆきます。この期間が長い程、みかんの味は濃くなってゆきます。例年夏といえば日照りが続き。干ばつともなれば、畑では水やり作業が始まります。土は乾ききり、樹は体の中の水分を失わない様、葉を落とし始め、枯れてしまわないかと思う程の状態になります。なると、農家がいくら頑張って水やりをしても、みかんの味は悪くなりません。川の水や地下水を使い、樹がそれ以上弱ってしまわない様、大忙しの水やり作業が続きます。それでも、やがては季節も進み、雨が降り出します。農家も一息つく事が出来、夏の暑さがまだ残る中、弱っていたみかんの樹も徐々に元気を取り戻します。秋の長雨も終わり涼しい風が吹く頃には、みかんは果実として成熟し、やがて完熟となります。いえ、夏でも雨が降る年があります。雨が多いと実の大きくなりは順調なのですが、樹が水分を吸い過ぎてしまい、果実の甘味・すっぱさが薄くなってしまいます。いった年は夏に雨が降った分、秋に晴天が続く事が多く。程良い甘味と酸味を持ったみかんに仕上がります。全国的には、その年雨が多かった地域、少なかった地域があり、それによっての産地による味の違いが生まれます。私の住む和歌山県下津町は昔から、この時期の雨が少なく。果樹栽培に適していて、古くからみかんづくりが行われています。同じ産地であっても山の向き、畑の土によっても味は違い。朝日の当たる、水はけの良い土の山の斜面が、最もみかんづくりに適しているとゆわれています。同じ畑であっても、樹の一本一本に個性があり微妙に味が違います。その一本の樹の中でも、上に成っているみかんと下のみかんでは、日の当たり具合などから微妙な味の違いが生まれます。自然の中で生まれ育ったみかん。降る雨を根から吸い上げ、年中太陽の光を浴びながら。皆様には、なつかしの味みかんを、お召し上がりになって頂き。自然の中で育った個性ともゆえる。一つ一つの微妙な味の違いを、お楽しみ下さい。訳ありはじめまして・・・たくさんの方に召し上がって頂きたくネット販売始めました。3日以内とさせていただきます。返品に関しましては、まずはご連絡を頂いた後に商品をご返品下さい。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。※お客様都合での返品に関しましては、承ることが出来ない場合が御座いますのでご注意下さい。きをご利用頂く場合は、別途324円手数料が掛かります。商品代金と送料と代引き手数料を配達員にお支払い下さい。タケシ※振込手数料はお客様にご負担いただきます。※ご入金に関しましてはご注文後7日以内とさせて頂きます。購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。