これはピスタチオとフランボワーズとチョコレート。小さいサイズなんですけど6層になっていて。イチジクとカシス...カシスが勝つでしょ。カシスが勝つんですけどイチジクのプチプチとした食感を。そっちを生かす?コーヒーとあんずの香りを楽しんでもらえたらなって思って作ったお菓子ですね。掛け合わせが面白いですね。(昆布さん)複雑なんですけど食べて頂くと一体感を感じてもらえるかなって。新しい味を作り出そうという...。見た目もきれいですね。