Mitsudaフォロー:340フォロワー:3112月まで銀座、3月から晴海トリトンに勤務してます。銀座、丸の内、恵比寿をうろつく食い道楽中高年です。東銀座のJ.パワー付近歩いてたら新しめの和食や発見。3年前この辺りのオフィスにいた時はなかった店。隣で魚の干物系の物販もやってる。個室パーティルームで22人で宴会。オープンスペースがメインの蓬莱軒で団体宴会のイメージがなかったが、昨夏に改装し22名までのゆったり個室が誕生。飲み放題セットも登場してました。会社の飲んべえ同僚2人と知る人ぞ知る銀座のど真ん中の焼き鳥やへ。三越裏手の一等地ながら昭和の雰囲気そのままに煙に包まれた店内。17:30に入店したのにカウンター、ボックス席とも早くも8割は埋まっててびっくり。誕生日の夜、美味しいもの食べるオフ会の羊一頭丸ごとパーティに参加。ジンギスカン鋤を使ってまずはTボーンステーキ。visual含めのっけから圧倒。そのあとは肉ともやしの総攻撃。ラストは本場ジンギスカンで〆。久しぶりに幻の鳥てるへ。常連さんの同行なくして予約できないし、一見さんは入れないし、カウンター12席のみなのに1日1回転のみ。残業続きの昨今、夜は定食屋がない銀座なのでコンビニ弁当続きの日々。焼き鳥好きの僕もただびっくり。大きくて、でも味は繊細な初の食感の鶏でした。12席で1回転のみが味わえる希少さ、12人のみに1本1本時間かけて焼くので、香ばしくも柔らかい。うずらは感動のとろーり半熟。銀座6丁目のビルの地階で絶品の和食と出会う。ランチは30食が限定のよう。夜は豪勢で寄れないけど、昼は大将自らが手がけるランチメニューで、とても幸せになれる。大将の頭が低く、謙虚な口調に、脱帽です。19:30恵比寿オフ会に参加。コンフォテーブルエビスは初めて。おしゃれな空間、そしてフレンチっぽい雰囲気なのに和食中心。鶏ささみ山葵ジュレ、ピリ辛酢鶏は手が込んでてステキな逸品でした。壮行会12名パーティで。コリドー街は5丁目と6丁目の間、近畿大学マグロの店と同じビル・フロアにあります。00:06詳細へ10銀座でワイン。オフィスからとても近いのになかなか来れなかった銀座でワインについにきました。店内は木板つくりで温かみがあり、席の構成もおしゃれ。お客さん達もワインを楽しむ大人チックな方が多く、いい雰囲気。18:30仕事帰りに。早帰りを活かして読書のため立ち寄り。窓際がよかったけど埋まってて、真んなか2人席へ。隣と仕切られてるので邪魔されず読書可能です。それが裏目に出て20分ほどうたた寝してしまいました。アマン東京のレストラン。外野からはクローズされた神秘的な空間で、入ってみるととても広く、大きな窓から東京を一望する景観に圧倒。平日の14時ならとお伺い。満杯ではないにせよ、欧米人顧客とシニア女性グループで賑わってます。祇園で唯一ある有名な餃子専門店が銀座にも進出。いつも行列できてるので腰が引けましたが、今夕は17:00に仕事が引けたので、友人女子を伴い駆けつける。ミシュランビブグルマンを獲得した立ち呑み三ぶんの別邸。違いはテーブル席があるだけ。"今日”という一期一会の素材のこだわりが三ぶん魂。生酒も今日絞られたもの。今宵はカウンターでマドンナのオススメ通り飲み食べ。銀座地区ベスト3に入るラーメン”むぎとオリーブ”。遅まきながら初めて訪れました。ランチ時外して遅めに行きましたが、やはり外待ちになりました。甘みのあるしっかりした麺、濃いけどさっぱりの醤油出汁、そして鶏ささみ肉...参りました。銀座で屈指のイタリアンだと思います。ランチサラダは上質感あるドレッシングがまぶされたタップリの青野菜。会話が弾んだ頃を見計らって出てくる各々のパスタ。