私たちBugrassFarmers(バグラスファーマーズ)は農薬・化学肥料は使わず日本の伝統的な“古くて新しい土づくり”で野菜を育てている生産者です。草を微生物の力を借りて醗酵させて豊かな土(たい肥)を作ります。同じ土づくりをしている全国の仲間たちが育てた健康で美味しい野菜、その野菜で作った加工品を皆さまにお届けしてまいります。北総農産の野菜の特徴〜私たちは、高品質なオーガニック野菜を、全国の生産者からお届けします〜一口にオーガニック、有機野菜といってもその品質は様々なのが実態です。江戸時代から続く日本伝統の土づくりをされている生産者さんのお野菜をみなさんにお届けします。​おいしさのポイントは、「微生物の発酵」を活用した土作りです。呼び方はたくさんありますが、どれも農家さんが自然の力を最大限引き出して、野菜をおいしく作る農法です。自社農場の北総農産も農薬はまったく使わず、草を発酵させた醗酵完熟堆肥による土作りを行っています。Bug(虫)+Grass(草)+Farmers(人)が共生する畑を目指しています。露地栽培で、力強いおいしさ草を発酵させて畑に還す自然循環農法で作られた土は、ミネラル・カルシウム・酵素がたっぷり。完全露地栽培でイキイキと強く育つ野菜は、自然力を一身に受けた力強い味わいとなります。