はやくご飯をすませて、はやく眠りたいそんな日。作るものはやはりパスタ。奥様の為に簡単だけどオシャレなものを作るべく、「料理のおにいさん」こと、リュウジさんのレシピを参考に作らせていただきました。材料(2人分)作り方まとめ簡単すぎて美味しすぎるリュウジさん直伝「天使と悪魔のクリームパスタ」www.youtube.comこんなおにいさんが家にいたら超絶幸せだろうなと思いながら、ここ最近ほぼ毎日リュウジさんの動画をみております。こんなに簡単に作れて美味しそうな料理を紹介しているのは、なかなかお目にかかれません。なんなら毎日リュウジさんの動画でご飯を作りたいほどです。^^;本日は先週使ったクリームチーズがちょうど50g程あまっていて、使いみちに困っていたので、今回のリュウジさんのレシピは大変参考になりました。女子は大体クリームパスタが好きですよね。ただの偏見かもしれませんが。材料(2人分)スパゲッティ(300g程度)牛肉(200g程度)しめじ(1パック)玉ねぎ(1/2玉)バター(10g)クリームチーズ(50g)豆乳(150cc)コンソメ(小さじ2。私は味覇を小さじ1/2入れて代用しました)黒コショウ(少々)塩(少々)パセリ(少々。私は入れておりません)作り方スパゲッティを茹でます玉ねぎをたて薄切りにし、しめじの石づきを切り落としますフライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを炒めます玉ねぎがしなっとしてきたら牛肉を入れ、軽く塩コショウをし、炒めます良い感じの焼き色がついたら、しめじをほぐしながら入れ、軽く塩をして炒めます豆乳とクリームチーズ、コンソメを入れてクリームチーズが完全に溶けたら、スパゲッティを入れ、ソースと絡めますソースとスパゲッティをよく絡めたら、お皿に盛り付けて、仕上げの黒コショウとパセリをかけたら完成です!まとめ見た目が完全に違うものになってしまいました。2人分のパスタを入れたら、水分を全部もっていかれてしまいました。^^;パスタと絡める前は、完全にリュウジさんの完成画像と同じだったのに。味はほんと美味しいです。パスタなんですけど、牛丼を食べるようにガツガツがっつきたくなっちゃう感じです。女子ウケというよりもむしろ、男子ウケしそうなパスタだと感じました。味も、生クリームが入っていないのが信じられないくらいしっかりクリームパスタの味になっております。生クリームが入っていない為、低糖質ダイエット向きのソースだということです。パスタを入れたら効果半減かもしれませんが、美味しければ全てオッケィでございます。次回は、ソースのことも考えて一人分のパスタの量で作ってみたいと思います。間違いなく、とてつもなく美味しいパスタとなるに違いありません。21:25料理のおにいさんことリュウジさん考案「天使と悪魔のクリーム煮」をパスタにTweet関連記事2019-11-20カフェ風キーマカレーからのパスタ「カレボナーラ」ココナッツミルクを使ってキーマカレーを作ってみました。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。