●2人分フルーツパプリカ「セニョリータ」レッド、ゴールドまたはイエロー、グリーン(未熟果)の3色......各1個レタス......1/4個<フレンチドレッシング>【A】サラダ油......大さじ4【A】酢......大さじ2【A】砂糖......小さじ1/2【A】塩......小さじ1/2【A】コショウ......少々1「セニョリータ」、レタスはせん切りにします。2【A】の材料をよくまぜ、フレンチドレッシングを作ります。密閉容器に入れ、乳白色になるまでしっかり混ぜます。31を器に盛りつけ、2のドレッシングをかけていただきます。「セニョリータ」はレッド、ゴールドまたはイエロー、グリーン(未熟果)の3色を使います。