今のエトナを作ったのはこの人、ジュゼッペ・ベナンティ。彼等が創業した当時、エトナには3人の造り手しか存在しませんでした。今やエトナには160の造り手がいて、遂にはガヤまでもが進出。世界的にも注目の産地になりました。この人がいなかったらエトナは大量生産の産地に成り下がってたのかもしれません。ベナンティの原点、南斜面のセラ・デラ・コンテッサの樹齢は120年。流行の北斜面をバルバレスコだとすればブルネッロのような大きさを持つエトナ。これもエトナの醍醐味です。旨い✨複雑過ぎて言葉に詰まります🤔が、こんなワインがグラスで試せるのがワインショップのイイところ。