分量:3-4人前1人前のカロリー:122-162kcal免疫力アップのポイント長芋とオクラのネバネバ成分が腸内環境を整え、免疫力アップに効果的です。長芋は亜鉛などのミネラルやビタミンB群、Cも豊富です。長芋の栄養についてはこちら。オクラの栄養についてはこちら。豆腐の良質なタンパク質も摂ることができる、ヘルシーなグラタンを召し上がれ。作り方1.長芋をすりおろし、茹でて小口切りにしたオクラ、豆腐、卵、醤油を合わせてよく混ぜます。2.1の上にスライスチーズを並べ、200°Cのオーブンで20-25分焼いたら出来上がりです。免疫料理人とは?(35)免疫力を高める食材(31)受験生の免疫力アップ簡単レシピ(200)免疫って何?(11)健康免疫相談室(7)ブログ内検索プロフィール医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。受験生にサクラ咲け!保護者のみなさまへ。