snapchatでシェアするBuzzFeed特別な材料を使わないシンプルな親子丼。した半熟卵と、ぽってりと添えられた卵黄がごちそう感を演出します。ポイントは、卵は溶きすぎないこと、2回に分けて入れること、余熱で火が入るのを考慮して早めに火から下ろすこと。作り方:1.フライパンに鶏もも肉、長ねぎ、だし汁、みりん、しょうゆを入れて中火にかける。2.鶏もも肉に火が通ったら、かるく溶いた卵を2/3量ほど回し入れる。3.フライパンの中の卵が固まってきたら残りの卵を回し入れ、弱火にして、卵を好みの固さに仕上げる。