(1)</p></div><p>全材料と器具です。年弱使っているかもしれません。円だった記憶があります。杯程度行き渡らせて良く熱します。何度か混ぜた後、塩を入れて混ぜ、ブラックペパーを入れて混ぜ、あらびきガーリックを入れてまた混ぜます。分程炒めた後中心に輪を作り、香り付け目的で醤油を落としてまた混ぜます。</p><p>強い火力で一気に炒めるので、水気はほとんど出ません。様な美味しい一品と比べて風味に欠けている感じが拭えませんでした。回に分けて投入してみました。(4)</p></div><p>心なしかいつもより色が濃い仕上がりに見えますが、醤油の量が違うからでしょう。ブレンドのご飯とのシンプルなランチ。</p><p>うん、今までで一番美味しく出来た感じがありました。クックパッド等を参考に新たな調味料と味付けに挑戦して、絶品野菜炒めを目指します。度行ったことがありますが、沖縄には城跡が点在すると聞いています。今回は中城城跡と今帰仁城跡を訪れてみました。