kitchen料理は感情2017/05.10わたしのあたまのなか料理は、作り手の感情がもろに味に影響します。私の場合は夫と夫婦喧嘩した時は、たいてい美味しくない^^;。味が尖ってるというか盛り付けも雑っぽくなるし。当たり前なんだけどね。脳みその状態と手ってダイレクトにつながってるからね(笑)疲れてるとき、イライラしているときは食べるときの精神状態もあるから美味しく感じないのもあるから出来るだけ料理したくないな~って思う。そんな時は無理して毎日料理しなくたっていいって思ってる。お惣菜に頼ってもいいし、外食だってダメじゃない。自分なりの回避方法を工夫すれば。毎日機嫌が良いなんて、あり得ないし(笑)。鼻歌まじりぐらいで料理するときって料理がおいしくできるんだよね。毎日、ご機嫌で過ごしたいよねぇ~。関連記事わたしがどう思うか。わたしのあたまのなかいつもありがとうございます。フードコンサルタントの平井一代です。わたしのあたまのなかいつもありがとうございます。フードコンサルタントの平井一代です。