●エプリッチゼリーは美味しく、簡単にエネルギー、たんぱく質が補給できるゼリーです。Triglyceride)のこと。一般的な油を構成している脂肪酸(長鎖脂肪酸)に比べ、迅速にエネルギーになります。2013』を必ずご参照ください。溶かしたエプリッチゼリーを食パンに染み込ませ、冷蔵庫で冷やし固めます。※粉砂糖をまぶしてバーナーで焼き色をつけるアレンジもできます。溶かしたエプリッチゼリーを型などに入れ、冷凍庫で凍らせます。刻んだお食事に対して20~30%のエプリッチゼリー(とうふ風味)を加えよく混ぜます。●1/3、1/2の切り分け方パックの側面に1/3、1/2カットの目印が入っています。1回で食べきれない場合は、数回に分けて食べたり、給食としてお出しする場合は、毎食ごとに味を変えて提供することができます。避け、なるべく5~25°Cの温度が一定した場所に保存してください。半日(約12時間)以上、冷蔵庫(2~10°C)で冷やし固めてから開封してください。夏期などは品温により内容物がゆるくなる場合がありますので、容器ごと冷やす場合、より長時間の冷蔵を必要とします。冷蔵方法が適切でない場合は、固まり具合が不十分になります。型を使用する場合は60°C程度の湯煎で加熱して溶かした後、冷やすとまた固まります。別の容器に入れて、お好きな形が手軽に作れます。加熱すると溶けますので、冷たいままお召し上がりください。医師・栄養士等の指導にしたがってご使用ください。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、当日中にお召し上がりください。製品により、少量の離水や容器のつなぎ目に沿って色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ありません。容器に漏れや膨張等があるものや、開封時に異臭等の異常があるものは使用しないでください。栄養機能食品(亜鉛・銅)甘くないタイプ(とうふ風味)のみ●亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。●亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。●亜鉛は、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です。●銅は、赤血球の形成を助ける栄養素です。●銅は、多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける栄養素です。〇1日あたり1本(207g)を目安に摂取してください。(18歳以上、基準熱量2,200kcal)に占める割合:亜鉛52%、銅44%[注意事項]●本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。●亜鉛の摂り過ぎは、銅の吸収を阻害するおそれがありますので、過剰摂取にならないよう注意してください。●乳幼児・小児は本品の摂取を避けてください。基本に食事のバランスを。0.1エプリッチゼリーのよくあるご質問Q1:どのくらい冷やし固めたら良いですか?必ず半日(約12時間)以上、冷蔵庫(2°C~10°C)で冷やし固めてから、開封してください。Q2:エプリッチゼリーのたんぱく質と脂質は、動物性ですか植物性ですか?甘いタイプ(12種類)のエプリッチゼリーのたんぱく質は、主として原料の脱脂粉乳に由来する動物性のものです。甘くないタイプ(とうふ風味)のエプリッチゼリーのたんぱく質は、主として原料の豆乳に由来する植物性のものです。脂質は両タイプのエプリッチゼリーともに大部分が原料の植物油脂に由来する植物性のものです。Q3:開封後はどのくらいもちますか?開封後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がりください。Q4:開封前はどのように保管すれば良いですか?急激な温度差を避け、なるべく5~25°Cの温度が一定した場所に保管してください。