【ランチで温活】身体を温めてくれる「自然薯」丼2020.02.07ー冷え性・低体温改善Tweet体温を上げる料理研究家の小川原智子です。身体を温めてくれる陽性の食べ物。飛びぬけて陽性のエネルギーが強い「自然薯(じねんじょ)」。すりおろすと、くっついてはなれないほど、しっかり粘っています。虚弱体質の人の食事にも使える食材です。より陰性に傾いた状態。栽培も各地で行われるようになりましたが、まだまだ数量は限られ、手間がかかることから価格は長芋の数倍から10倍ほどします。1キロあたり2500円から3000円くらいかと。冷え性のあなたにはぜひ食べてほしい食べ物の一つです。中国では「山薬(さんやく)」と呼ばれる滋養強壮の漢方薬になっているほど。生殖能力を高める【アルギニン】と呼ばれる酵素がたくさん含まれています。「自然薯」が出てきます。全国的に自然薯の産地ってどこでしょう。参道のお店で長くて立派な「自然薯」が出ていました。自然薯は、11月から2月頃が旬のシーズン!おしゃれなカフェで見つけた自然薯ランチそんな貴重な自然薯。カフェのランチメニューで見つけました!!茨城県笠間市の「陶之助+」にて。なんと、こちらのカフェには「自然薯丼」なるものがあるんです。身体を温めてくれるの。雑穀入りごはんと相性も抜群。食べていると身体がぽかぽか熱くなってきたほど。大きなお椀に入った具沢山味噌汁付き。【ランチで温活】満喫してきました。===こちらのカフェは、イエローハーモニー18周年のイベント「笠間美食パワースポットツアー」で出かけてきました。生徒さんに向けて、お料理と器、マクロビオティック陰陽のお勉強を兼ねて、企画したもの。こちらは、1人ひとり違う器に盛られた夏野菜の前菜3種。デザートのお皿も違う小皿に。どれも好みのテイストで心が躍りました~。陶之助+は、イエローハーモニーサロンのトイレの洗面ボウルを作っていただいた笠間焼きのギャラリーが運営するカフェ。カフェの中も焼き物の暖かさを感じる空間。居心地がよくて、話が弾みました~。大切にすることで、あなたの心と身体が変わります。人生までよりよく変わっていきます。夢を叶えていくサポートをしています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。登録されている記事はございません。食事で新しい私に生まれ変わる!キレイな人は知っている!食べるほどに人生が楽しくなる料理。ご一緒に作ってみませんか。