エジさんチョイスでだいぶホットコーヒーのいろいろに慣れてきたからかな。マンデリンはアイスコーヒーが好みすぎるのと、ホットはあのコスタリカをまた飲みたい。淹れ方や温度や私側の感じ方とかでほんのささいなことなんかも味覚に影響するんやろなとあらためておもしろい。そんな夜は珍しく味噌ラーメン。味噌ラーメンもなんか基本そんな好きじゃない。後味に酸味あるのがどうも私にとって違うというか。トッピング超バターにしたった!バター好き。パンに塗るなら本音は5mmは塗りたい。前クレイジージャーニーでバターもりもり食べる部族の人を観たとき、ヒラマサさんがドン引きしてる横で部族女子にめっちゃ共感してた。このお店のこの乗ってるやつがほんとにバターなんかはさておき、こういったバターのせなもの自体をひさびざに食べたので素直においしかったです。あとこの超バター2枚くらい追加できたらもっといいのに。私は食べたいものは食べます。夕食後にはデザートないと気が済まなかったりもします。それで太るかどうかは自分次第。食べた後の対処や前後の食事や次の日に調整すればいいだけ。スタート!猫スタッフの珠と琳をモチーフにしたグッズの販売を始めました。シャエノエル完全予約制10:00〜18:00059-261-4930※自宅の電話番号ではない為、営業時間内にお電話頂きますようお願いいたします。猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。ご理解賜りますようお願い申し上げます。Tweet休憩所のことcomments(0)-tama201811/17Satコスタリカと初パンビーとエチオピア。嬉しい!!に変わってしまうなんてすごい。赤緑マジック!クリスマスマジック!先日はエジソンにクリスマスのチラシを置かせてもらいに。いつもありがとうございます。今月はもう月2エジソン。最近いろんなコスタリカを頂いて、いろんなはほんとにいろんなで味も風味も全然違うもんやからはじめて飲んだあれが一体コスタリカのなんやったのか記憶を探る感じ。今のところ、あの初めての深呼吸したくなるコスタリカが一位。エジさんもはっきり覚えてなかったので、またいつか出会えたらいいな。今回の一杯目はコスタリカのエルセロ。セロはスペイン語でゼロ(零)のこと。ハイカカオのチョコレートみたいなふわんと酸味が来る味。そんでそういや食べたことなかったパンビーをとうとう注文。エルセロ、これとめっちゃ合う。びっくりするくらい合う。みんなそうしたらいいのに。ヘーゼルナッツのパンビー。普通にそれができるくらい軽くて甘すぎずでおいしかった。残ってたらおいしいコーヒーと合わせたい。2杯目はエチオピアにチャレンジ。ホットコーヒーになれてきたんかな。優しい感じですっきりして飲みやすかった。こりゃエチオピアも開拓かなー。この日の夜は四国大名さんにもクリスマスチラシを置かせてもらいに。風でとばされないようにとか気にして頂いてしまってすみません。ありがとうございます。カキフライ2回目!いつもおいしい。なんとか昨シーズンの回数は越えたいな。シャエノエル完全予約制10:00〜18:00059-261-4930※自宅の電話番号ではない為、営業時間内にお電話頂きますようお願いいたします。猫アレルギーのある方のご来店はご遠慮頂いております。ご理解賜りますようお願い申し上げます。Tweet休憩所のことcomments(0)-tama201811/04Sunカキフライとコスタリカとコスタリカ。毎年首を長くして待っている四国大名さんのカキフライ。今年は解禁のその日に食べたぞ!昨シーズンは言うほど食べられなかったので今シーズンはもっと堪能したい。いつものエジソン休憩所のこと。10月中にもう一回なんとかエジソンに行きたかったのに、10月はなんやかんやバタバタするしめまいや頭痛や腰痛やと後半は踏んだり蹴ったりで行けず。10月は最初にいけたから月一エジソンは保てたのでいいや。11月最初の一杯は、コスタリカの"エルアルト"。うまいコスタリカがありますとお声がけ頂いたのでそんなのそうするでしょうよ。おともははちみつチーズトースト。ヘーゼルナッツのパンビーと迷ったけど、お昼ご飯もかねてトーストに。今回はもうはちみつ全掛けしてもらった。したらなんかいつもより塩味が効いてておいしい。チーズ変えたか聞いたら変えてないとのことなので、ふりかけてもらってるお塩いつもより多かったかと聞くと、はちみつ全掛けなのでほんのちょっと多めにしましたとのこと。そんな小さな変化に気づいてもらえて嬉しいと。こちらこそ、そんな小さなバランスをちゃんと考えてくれてありがたい。はちみつがけとかメニューにないやつお願いしてるわけで。(ちなみに+100円でしてもらいました。)ここのはちみつはほんとおいしくて、そのはちみつにお塩とチーズがすごくよく合ってた。途中の口や鼻まで広がる香りや酸味ががふわっとして眠気を誘われる気分がなごむやわらかさな感じ。最近ついてないことが多くて嫌なことてほどじゃなくて、まさにツイてないって感じの地味にくるやつ続きでげっそりしてたので、おいしいコーヒーとトーストでひさびさにめっちゃホッとした。別のコスタリカにしましょうかとなったので(この時点でさっきまでのがエルアルトだと説明あり。コスタリカの"エルボスケ"さん。写真の色はほぼほぼ変わらず。