約610円0.8g210kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。乾燥ハーブ(タイムやオレガノなど)...小さじ1/2じゃがいも...1コたまねぎ...1/2コブラウンマッシュルーム...2コ塩...ひとつまみこしょう...少々オリーブ油...小さじ2パセリ(みじん切り)...大さじ1/2レモン...1/4コ(1)鮭に塩・こしょうをふり、しばらくおく。水気をふき、ハーブを両面にふる。(2)じゃがいもは皮つきのまま、ひと口大に切り、ラップをして電子レンジ(500w)で、約2分加熱する。たまねぎはくし形、マッシュルームは4つに切る。じゃがいも・たまねぎ・マッシュルームをボールに入れ、塩・こしょうして油小さじ1をまぶす。(3)耐熱容器に(1)・(2)を入れ、鮭に残りの油をかけ、オーブントースターで約10分、鮭に火が通るまで焼く。(4)パセリを散らし、くし形に切ったレモンを添える。(1人分あたり)たんぱく質...19.8g脂質...7.5g炭水化物...14.9gナトリウム...320mgコレステロール...48mg食物繊維...1.9gカルシウム...30mg鉄...1.1mgビタミンA...12μgビタミンB1...0.20mgビタミンB2...0.24mgナイアシン...6.7mgビタミンC...26mg鮭は、良質のたんぱく質を含み、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。ハーブを使うと魚の臭みを抑えることができ、香りが生きてくるので塩分控えめでもおいしくいただけます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。