商品についてのお問い合わせJA鹿児島いずみの赤土新ばれいしょ主な産地である長島町は、周囲を海に囲まれ、比較的温暖な気候と重粘土の赤土壌と言う、自然の特性があります。春ばれいしょは、平成9年に鹿児島県のブランド産地指定を受けており、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。そのため、皮がついたまま食べることができ、キメが細かくしっとりとしているため、荷崩れしにくいのも特徴です。=ばれいしょについて=ペルーのアンデス産地が原産で、インカ帝国の重要な食用作物でした。その後スペイン人の侵略によりヨーロッパに持ち込まれ、日本へは16世紀オランダ船によって長崎に入ったのが初めてと言われています。ばれいしょは、りんごの3倍のビタミンCや、カリウムの他、マグネシウムやリンなどのミネラルに富んでおり、大航海時代の船員たちの壊血病から救ったと言われております。