伊左エ門より伝承される発酵90日・熟成90日の時間をかけた贅沢な静置発酵酢です。佐賀の気候に合わせながら90日間、自然の対流による発酵を促す事で、有機酸と醸造酢特有の香りを醸しだします。90日間の熟成期間によりピリッとくる舌触りではなく、まろやかな酸味と鼻腔を通る特有の香りが料理を引き立て食欲を増進します。料理と共に毎日の健康飲用酢としてもご活用ください。飲用の場合:朝・昼・夜食後に15cc程度を冷水や野菜ジュース等で薄めて飲用下さい。3ヶ月程度の飲用を続けると体質改善に期待できます。※朝食後の場合、胃が荒れる場合がございます。料理の場合:朝・昼・夜食に酢の物としてご活用下さい。お肉やお野菜に振り掛けて美味しくお召し上がり下さい。バランスよくブレンドした飲用酢です。醸造酢と蜂蜜による組み合わせはエネルギーの産出と吸収を促してくれます。運動後の乳酸蓄積を予防する為にスポーツ選手で愛用する方も多く、仕事終わりや気分のリフレッシュとしても最適です。飲用方法1夏場には原液を4~5倍程度に冷水や炭酸水で薄めて飲用ください。爽快な味わいが楽しめます。2冬場には4~5倍程度にお湯で割ってて飲用ください。体がポカポカと温まります。焼酎割りの場合は(特にゆず・しょうがバーモント)原液をお好みで焼酎へ入れて下さい。3牛乳で飲用の場合、牛乳の量(400cc)に対して原液(40cc)程度を混ぜると飲むヨーグルト風味が味わえます。4アイス、ヨーグルト、甘酒などへかけても美味しくいただけます。5甘酢として日々の料理にもご活用いただけます。72時間、寝ずの晩を行いながらじっくりと造り上げた生麹(なまこうじ)です。先代より受け継いだ製法を忠実に守りながら醗酵に最適な温度と湿度、水分量を細かく管理することで「ふんわり」と優しい麴が出来上がります。原料には佐賀県産米にこだわり、契約農家「平川さん家」の減農薬米を使用しております。丁寧に造り上げた麹は米の芯まで麹菌が浸透し、食品の美味しさを引き出してくれます。乾燥麹とは異なる生麹の味わいをお楽しみください。熟成昔みそ創業より培った知識と製法で佐賀の味噌を造っております。瀬戸内海の塩で醗酵、熟成させた味わい味噌です。よる防腐剤は一切使用しておりません。サガ・ビネガーでは飲む果実酢のギフトをご用意しております。季節を問わず、ご家族で喜んでいただける商品です。お中元・お歳暮・お祝い・引き出物など様々にご使用頂けます。1つ1つ手作業にて丁寧に梱包し、大切な方へお届けいたします。包装紙・のし紙は無料にて包装いたします。慶びのお手伝いとしてお手紙・バースデーカードもお好みで送付いたします。右近酢SINCE1832毎日の食卓にお酢を毎日の食卓に醸造酢の一品(いっぴん)はいかがでしょうか。家族皆で美味しく頂けるよう様々な商品をご準備しております。創業から変わらずの手造り商品で幅広い世代の方に大人気です。毎日のちょっとしたおつまみ、食卓の副菜として「酢の一品」は美味しくいただけます。保存料・合成料は一切使用しておりませんのでお子様でも安心していただけます。FAX:0952-23-6284。