表され、陽イオン1モルあたり12モルの結晶水を含む。溶解度は温度によって大きく変わる。水に高温でより多く溶ける。水溶液は弱酸性である。示すことが多いが、このほかにも鉄ミョウバン、アンモニウム鉄ミョウバンなどがあり、混同を避けるためにしばしばカリミョウバンまたはカリウムミョウバンと呼ばれる。カリミョウバンの無水物を焼きミョウバンといい、食品添加物として乾物屋などで販売している。表され、陽イオン1モルあたり12モルの結晶水を含む。溶解度は温度によって大きく変わる。水に高温でより多く溶ける。水溶液は弱酸性である。示すことが多いが、このほかにも鉄ミョウバン、アンモニウム鉄ミョウバンなどがあり、混同を避けるためにしばしばカリミョウバンまたはカリウムミョウバンと呼ばれる。カリミョウバンの無水物を焼きミョウバンといい、食品添加物として乾物屋などで販売している。表され、陽イオン1モルあたり12モルの結晶水を含む。溶解度は温度によって大きく変わる。水に高温でより多く溶ける。水溶液は弱酸性である。示すことが多いが、このほかにも鉄ミョウバン、アンモニウム鉄ミョウバンなどがあり、混同を避けるためにしばしばカリミョウバンまたはカリウムミョウバンと呼ばれる。カリミョウバンの無水物を焼きミョウバンといい、食品添加物として乾物屋などで販売している。