太き挿しは、枝が少ないために、オリーブの木が少ない日本ではやりたくてもやれない現状があります。トルコは1億7000万本のオリーブの木が植えられているために、苗木に使う枝(太き挿し用)がふんだんにあります。そのために活着率の高い太き挿しが主流になったと考えられます。それからトルコの苗木はいわば原種に近い苗木です。その分生命力が強いと言われています。イタリアやスペインは個性化するために品種改良に力を入れていますが、その分病気になりやすい欠点があると思っています。どちらにしてもトルコの苗木は肝っ玉母さん的な、また北海道の駄馬のような苗木です。いままで日本に入ってきていないのが不思議なくらいです。私たちも入れるまでに申請手続きが大変でした。トルコの苗木生産農家にそのノウハウが全くありませんでした。それくらいのんびりした国なのでしょうか。これから日本でオリーブ栽培をしたい方には一目瞭然で魅力ある苗木に写るはずです。面白い事業になるかと思います。Q&A■産地・品種オリーブの歴史について教えて下さい。トルコから輸入するメリットは?苗木に関する工程を教えて下さい。technology.。