つけ麺と言ったらどこですか?と聞いたらほとんどの人が「夢番地」と答えるでしょう。武蔵小杉の街の発展により、一時閉店してしまったが東急スクエアの1階の場所で再オープンしました。以前、夜遅くまでやっていたので飲んだ帰りに何回か食べに行きました。つけ麺が美味しく遅い時間帯でも多くのお客さんで賑わっていました。新天地で新たにオープンした「夢番地」を紹介したいと思います。24:00以前とあまり変わっていないです。新天地で新メニューが増えています。以前はつけ麺と海老ラーメンがメインでしたが、なんと一番人気のつけ麺がなくなっていました。中華そば海老らぁめんこの4種類がメインとなり営業を再開しました。つけ麺ファンでしたので、無くなってしまってショックです。「オーナーさん変わったのですか?」と聞いたところ、前と同じらしく、つけ麺も時期にやるとのことでしたので安心しました。席数は、カウンター10席ほどとテーブル席があり以前の店舗より広くなりましたし、綺麗な内装です。座れて、二次会で使う人も多そうです。特製鶏白湯らぁめん(1,030円)見た目あっさり系のラーメンです。チャーシュー3枚、刻み玉ねぎ、刻みネギ、メンマ、海苔3枚。麺はストレートの細麺です。系に見えますが、鶏の香りと出汁が濃厚に感じます。〆に食べるよりは昼間に食べたい感じです。飲んだ後食べると胃もたれしそうな味でした。特製担々麺(1,100円)坦々麺屋でもないのですが、担々麺がありました。特製はチャーシュー3枚が基本なんですね。担々麺はひき肉、味玉、刻みネギが多めに入っています。移転前のラーメンでは想像できない一杯です。店主は前から担々麺出したかったんですかね。辛さは控えめなので、辛いのが苦手な方も食べやすいですね。なんとなく、チャーシューとひき肉の肉ダブルはいらないような気がしました。私はひき肉だけの方が良いと思うので、担々麺を頼む際は、特製ではなく普通の担々麺を頼んだ方が美味しく頂けるかもしれないです。味玉中華そば(800円)〆には一番最適かもしれない一杯です。特製ではないと、チャーシューが基本1枚です。チャーシューは大きめなので、特製ではなくても良さそうです。ナルトがあることで彩りが綺麗です。麺は鶏白湯と同じだと思います。細めのストレート麺です。中華そばですが、醤油の味が強めで麺によく染み込んでいます。夢番地のラーメンの中ではあっさりしている方ですが、一般的な中華そばをイメージしていると味は濃いめです。特製海老らぁめん(1,000円)最後は海老らぁめんです。移転前にも同じようなメニューはありました。毎回つけ麺を食べていたので今回が初めてです。海老の出汁が効いていて魚介系が好きな方には良いかもしれません。私的には海苔との相性があまり良くなかったイメージです。味玉は美味しく仕上がっているので、これでビール飲みたいですね。新天地で新しいラーメンをチャレンジしている「夢番地」。4種類のラーメンをいただきましたが、以前の方が私的には好きでした。食べ終えていろいろなラーメンを出しお客さんの反応を見ているのか、瞑想している感じがしました。以前の好きだったつけ麺を出していただきまた食べたいですね。こちらが以前出していたつけ麺です。家も近所なので、通るたびに覗いてみてつけ麺が復活していたら行きたいと思います。2019.06.13恵比寿で久しぶりのランチを楽しむ。実は会社の事務所が移転し、恵比寿になったのでこれから恵比寿ランチが増えそうだ。ミシュラン掲載のラーメン店があったので行ってきました。知る人ぞ知るラーメン屋。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。WordPress.。