納豆など発酵性大豆食品の摂取量が多いと、死亡リスクが低下することが報告された納豆やみそなどの発酵性大豆食品をよく食べる人は、そうでない人と比べて10%死亡率が下がるという調査結果を、国立がん研究センターの研究チームがまとめた。チームは、国内の成人男女約9万人を1995年以降、平均15年間追跡調査した。食事内容を聞き、大豆食品や発酵性大豆食品を食べた量により五つのグループに分類。ほかの食品による影響や、降圧薬を使用しているかなどの影響を取り除いて分析した。発酵性大豆食品を最も多く取るグループ(1日におよそ50グラム)は、最も少ないグループと比べて男女ともに約10%死亡率が低かった。50グラムとは納豆1パック程度。食品別に見ると、女性では納豆やみそを多くとると、死亡リスクが下がる傾向が顕著だった。ID:8pN94iXh0>>1納豆や味噌自体が体にいいのかそれとも納豆や味噌をよく摂る層の食生活(それ以外のよく食べるものや副菜など)の傾向の問題なのかその辺がよく分からないから何とも言えないな。ID:yC/eqJim0>>78おれもこれ。食べているという事から米食がほぼ確実などがバックグラウンドにあるということなんだよな。ID:LCGSb9SS0>>1またあるある大辞典かよ。ID:SQowphL+0>>4既に中国では、イチゴがバカ売れしている。ID:pJeXlyta0お。いつも食べてる層が買えなくなって迷惑だろ。ID:uZNVw5H+0駅前のココカラファインで納豆とマスク買い占めてくる。【泣いた】高校生の娘が彼氏を連れてきた。名無しさん@涙目です。実情を知ってくれよ...。