】1板こんにゃくを縦に3等分、横に5等分する(食べやすい大きさでOK)。2鍋にAとこんにゃくを入れ、弱火で約15分蓋をして煮る。3豚もも薄切り肉を、こんにゃくをひと巻きできる長さに切り、2をのせ、きっちりひと巻きする。4薄く油をしいたフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、豚肉に火が通り、焼き色がつくまで、転がしながら焼く。54を串にさし、塩・こしょうをふる。お好みで七味唐辛子やレモン汁をかけてお召し上がりください。お知らせサイトマップお問い合わせ。