南仏シャトーヴィランの3種のオリーブオイルを使ったレシピやオリーブオイルの効能を紹介しています。19:34牡蠣のグラタン冬が旬の牡蠣とカリフラワー。カリフラワーをクリーム状にしたものを牡蠣に乗せてこんがり焼いたグラタンです。カリフラワーはたっぷりのオリーブオイルで蒸し煮しました。牡蠣とカリフラワーの美味しいマッチングです。14:33オリーブオイルのケーキ香りの良い上質のオリーブオイルで作るシンプルなケーキ。南仏の品種であるサロナンクを使いました。南仏プロヴァンスの家庭で作られているヘルシーなケーキです。14:30スパイシーキャロットケーキ冬に甘みが増すにんじん。人参は油との相性もとっても良いです。上質のオリーブオイルとナッツやフルーツもたくさん入れてヘルシーな人参ケーキにしてみました。16:40オリーブオイルのアーモンド生キャラメル南仏産の上質のオリーブオイルで作ったアーモンド生キャラメルです。サロナンクというアーモンドの香りのするオリーブオイルを使用しました。17:07バターナッツかぼちゃのポタージュほんのり甘いバターナッツかぼちゃのポタージュ。マイルドな南仏のサロナンク種のオリーブオイルを使用しました。10:43自家製ロースハム簡単な自家製ロースハムの作り方。下準備にはオリーブオイルを塗りお肉を柔らかく、そして低温調理でゆっくり火を通しジューシーなハムに仕上げます。12:58トマトとスイカの冷たいスープトマトとスイカの冷たいスープです。トマトの香りを持つ南仏の品種、アグランドーのオリーブオイルがよく合います。12:58ブルグルサラダ暑い夏にぴったりのブルグルサラダ。トマトをたっぷり入れ、トマトの香りを持つ南仏のアグランドーというオリーブオイルで作りました。12:34ニンニクたっぷりのスープ、トゥーレンプロヴァンスのニンニクたっぷりのスープ、トゥーレン。トマトの香りを持つアグランドーという品種のオリーブオイルを使いました。ニンニクがアルコールを早く分解してくれます。二日酔いに効くスープです。18:57なすのペーストワインのおつまみになるナスのペースト。夏に食べたいオリーブオイルとニンニクのみのシンプルなペースト。22:32インゲン豆のプロヴァンス風プロヴァンスの家庭料理、アリコヴェール・ア・ラ・プロヴァンサル。インゲン豆をふんだんに使ったお料理です。13:30バナナフランベバナナの香りがあるサロナンクという品種のオリーブオイル。バナナの香りを生かしてバナナフランベを作ります。15:42ワインのおつまみ、ニンニクアーモンド気軽にお喋りを楽しむアペリティフ。ロゼワインにもぴったりの、ニンニクとアーモンドを使ったおつまみです。15:16甘夏とニンジンのサラダ甘夏とニンジンのサラダにオリーブオイル。美肌効果が期待できそうです。19:11オニオングラタンスープまだまだ寒い春に、ぴったりのオニオングラタンスープ。上質のフランス産オリーブオイルでヘルシーに仕上げました。14:44ポーチドエッグのグリーンソースがけ前菜になる卵料理。春が旬の卵を使ってポーチドエッグを作りました。ハーブを使ったグリーンソースにはフランス産のオリーブオイル、サロナンクで。18:09カリフラワーのクリームコロッケオリーブオイルで作ったベシャメルソース。カリフラワーを入れてクリームコロッケに。15:12美容にも嬉しい、パプリカのディップカロテノイドたっぷりのパプリカのディップ。カロテノイドには燃焼力がアップしたり、抗酸化作用があるので美容にも嬉しいです。16:36ヘルシーなフムスひよこ豆のディップのフムス。中近東でよく食べらています。オリーブオイルをたっぷりかけたヘルシーなおつまみです。17:16ジャガイモのオーブン焼きジャガイモのオーブン焼き。16:22イカスミのリゾット家庭で作る、簡単なイカ墨リゾット。化学調味料に頼らず、あさりのスープとイカ墨の旨味を生かしたナチュラルなリゾット。16:10オリーブオイル効果:白髪予防!オリーブオイルで頭皮マッサージアジアの人の髪は黒っぽく、西洋人は明るい色。人種によって、髪の毛の色がそれぞれ違うのだと思い込んでいましたが、実はそうではないそうです。本当は髪の毛の色は、人種や国籍に関係なくヒトの髪の毛はもともと全部白い!ということです。これには本当に驚きました。16:09スパイシーなオリーブオイルでローストビーフ牛の塊を焼く時には、肉厚なので時々中が焼けていなくて手間がかかると思っていましたが、ほおっておいてもできるローストビーフを発見したので早速作ってみました。1.まずお肉の塊に塩、胡椒をふり、オリーブオイルをお肉全体に塗ります。2.オーブンは120度にセット。16:01プロヴァンスの夏、ピストゥパスタプロヴァンスは日照時間が長く、一年中太陽が眩しい感じがします。この太陽のおかげでしょうか、野菜の味も凝縮され香りもとてもいい。こんな野菜だからこそ、シンプルな食べ方のほうが美味しいのかもしれません。トマトが美味しい季節にプロヴァンスの人たちがよく食べている、簡単なパスタをご紹介します。大人の生活その他ユーザの記事画像プロフィール記事メンテナンス指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。ユーザの参加テーマテーマ一覧テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。テーマ一覧から参加したいテーマを選び、記事を投稿していただくことでテーマに参加できます。参加カテゴリの注目記事1抗がん剤終了後の定期検査の結果。かけてもらって嬉しかった心に沁みた言葉の数々。ちるみさん5先日の通院ファッション。リーフさん17今日で母のサポートは終わり。明日からの家事を頑張るために買ったもの。くみこさん18手羽先グリルの晩ごはん。最近の長女が泣けるほど可愛い。