1339円コストコでUSAカット牛シマチョウを購入しました。スポンサーリンクこちらは先日、多摩境倉庫に母と一緒に行った時にシェアしてみよう、ということで初購入した商品。シマチョウは、牛の大腸にあたる部位です。カット・洗浄済みの牛シマチョウが129円/100g。安いですよね~うちは旦那が牛すじやホルモン系が大好きで、以前、コストコのボイル牛すじを購入して煮込みを作ったら、絶賛してくれたので今回は、もつ鍋に挑戦してみようと購入時点で決めていました!コストコで購入時は冷凍状態だったのですが、帰宅後には半解凍だったので急いで分ける作業をして、冷凍保存。食べる時には前日に冷蔵庫に移して解凍しておきました。洗浄済み、とのことで解凍されたものの匂いを嗅いでみても全く生臭くなく。脂の多いシマチョウは、この脂の甘みも楽しみたいので、あまり茹ですぎると脂と旨みが流れ落ちてしまうので、さっと5分くらい下茹でしました。鍋に野菜とともに10分くらい煮てホルモン系はまだあまり食べない子供たち用にウインナーを入れて完成!にんにくをたっぷり入れて、味付けは、同じ牛の旨みをと、ダシダを使ってみました。激うまーーーーーー!!!シマチョウがぷりっぷり!!!脂の甘みと旨みが野菜にもスープにも移って、どこを食べてもめちゃくちゃ美味しい。旦那も「うめーーーー!」と気に入ってくれた様子。シマチョウ、やっぱり、煮すぎないっていうのは大きなポイントですね。噛み応えはあるものの、固い、ということはなく、美味しく食べられました。家でこのレベルのもつ鍋が食べられるなんて、ちょっと嬉しくなっちゃいますね。お店でもつ鍋食べるとなると、結構な金額になりますからね。この一回のもつ鍋で1000円もかかってないくらいなので、家族4人でかなりお得に楽しめました。野菜の価格が高騰していて、キャベツやにらがいつもより高かったけど、そうでなければもっと安く済むってことですね・・・これは買って大正解。コストコのポークソーセージリンクス、初購入です。コストコでカナダ産三元豚スペアリブを購入しました。コストコでプリマスモークチキンを購入しました。コストコでさくらどり手羽中を購入しました。コストコで豚肉の味噌煮を購入しました。コストコでスライスベーコンを購入しました。紹介します】コストコで豚挽肉赤身80%を購入しました。コストコで、ジョンソンヴィルホワイトチェダーを購入しました。コストコでネグロニナポリを購入しました。(2)プロフィールコストコ大好き主婦の舞です。フジテレビ「めざましどようび」出演2017.5☆コストコの便利帖2018.3☆コストコ大百科2018.5☆コストコファンmagazine!20182019.1☆ESSE新年特大号2019.2☆コストコベストアイテム決定版!2019.2☆コストコTheBest2019.9☆コストコ最強ランキング2019.11☆日本テレビ「ZIP!」出演ESSEプラチナレポーター、トクバイニュース公式アンバサダーとして活動中。2015年1月<免責事項>ブログ内でご紹介した商品やサービスについてのレビューは管理人の主観によるものです。掲載している金額は購入時点の価格です。価格は変動する場合もございますので参考程度にご利用ください。このブログはリンクフリーですが、ブログ内のコンテンツ・情報の著作権は全て当ブログに帰属しています。無断転載・利用は固くお断りします。