お菓子研究家仲間のさちこさんが主宰されている大阪上本町の洋菓子教室「Trois−soeurs」に習いに行ってきました。タルトレット・ドランジュ♪さくさくのサブレ生地の上にフレッシュなオレンジ果汁とオレンジの皮のすりおろしをたっぷりと使ったクレーム・ドランジュをこんもりと盛り、バーナーで焦げ目をつけたオレンジを飾って4時間のレッスンが終了。おいしいオレンジのタルトレットです。わかりやすい説明、てきぱきとしたデモンストレーション、一人ずつの実習、そして手際のいい上手な生徒さんたち。こだわりのある本格的なお菓子教室に参加させてもらえて嬉しい1日でした。コメント(0)トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。