(土)美味しい和菓子お取り寄せ@神戸元町の二つ茶屋さん先月、田辺の表千家初釜のお薄で出てきたお菓子がとっても美味しかった(以前の記事はこちら)ので早速お取り寄せしてみました。どこのお菓子だろう?と思っていたら私の地元、神戸にある二つ茶屋さんのお菓子でした。元町の商店街の中にあるお店でよく前を通っていたのに...灯台下暗しですね。(学生時代、二つ茶屋さんの近くにあり今は廃業してしまった老舗本屋海文堂でバイトしてました)二つ茶屋さんはインスタをされていて拝見したらとっても素敵な主菓子がたくさん♡お電話で問い合わせるとお店の方もとても感じが良くこちらの要望にも気さくに対応してもらえました。電話をするお店ってなんかドキドキするんですよね。こちらが田辺表千家で出たお菓子と同じ「雪輪」です。シャリっというやわらかい新雪を踏みしめたような音を楽しめる歯ごたえと口に広がる淡雪のような優しい甘さが絶妙です。本当に上品なお菓子でお抹茶と頂くと季節を感じてほっこりします。私の茶道の先生も届くのを楽しみにしているので、週明けのお稽古に持っていきたいと思います。神戸には持病通院のため2か月に一度帰っているので、戻った際には今度から二つ茶屋さんのお菓子を買い求めたいと思います。お近くの方はもちろん、お取り寄せもとても丁寧に対応していただけますのでおススメです。二つ茶屋さん、いろいろお世話になりました。