Hachibachiプライバシーポリシーが更新されました。引き続き利用することで、アップデートに同意したことになります。for:いちじくで美人を作る!美容スイーツレシピ不老長寿の果物として古くからアラビアやヨーロッパ、中国などで好まれてきたいちじくは、ねっとりした甘さと独特の香りがあって旬の時期に出回る完熟の果実はそのままでもスイーツのように楽しめます。食物繊維を豊富に含んでいるので腸内環境を整えたりおなかをすっきりさせるために役立つほか、カルシウムやカリウム、鉄分、マグネシウムなどミネラルが入っていてアンチエイジングや女性特有の症状を改善するためにも有効です。まとめ旬の季節には生の果実がおすすめ写真:プレジデント社は夏の終わりから秋にかけて旬の季節を迎えるので、大きくて完熟したおいしそうな果実が店頭に出回ります。そのままでもじゅうぶん美味しく食べられますが、一手間加えると更に美味しくて高級スイーツのような風味が楽しめます。おすすめレシピはいちじくのコンポートで、赤ワインか白ワインとお砂糖で果物を煮るだけなので誰でも簡単に作れます。好みのワインを使って、砂糖の量を調節すればさっぱりした仕上がりにもしっかり甘みのあるデザート風にもなります。アイスを添えたりヨーグルトに混ぜたり、ゼリーに入れたりいろいろな応用レシピにも使うことができます。1ADVERTISEMENT写真:ペコリいちじくにはペクチンがたくさん含まれているので生の果実を使ったジャムも簡単にできて、美容のために有効です。果実を一口大に切ってレモン汁と好みの量の砂糖を加えて煮込んでいけば、あっという間に自家製のジャムが完成します。パンやクラッカーに乗せたり、タルトやマフィンに混ぜて製菓材料として使ったり、シリアルやヨーグルトと一緒に食べたり、毎日手軽に栄養を摂取できます。ワインのお供にするなら、いちじくとカマンベールチーズやクリームチーズの組み合わせがぴったりです。スイーツ感覚で楽しめてデザートワインなど甘いお酒にもよく合うので、女子会やホームパーティーで活躍してくれます。写真:つくる楽しみ生のフレッシュな果実が手に入らない時期にもいちじくを食べたいと思ったら、ドライフルーツになっているタイプが便利です。長期間保存ができて、そのままでも甘みが凝縮されていてスイーツ感覚で食べられます。ドライタイプは硬いと思ったら、好みのワインに浸してふやかすと柔らかくなって大人のデザートができます。ヨーグルトに漬けておくレシピもおすすめで、果物がヨーグルトの水分を吸収して独特の食感になります。乳酸菌も一緒に摂取できるので美容やアンチエイジングに最適なスイーツとして楽しめます。Diaryドライいちじくは手作りのパンやお菓子の材料としても最適なので、美容によいライ麦のパンやレーズンやアプリコットなどほかのドライフルーツを混ぜ込んだスイーツっぽいパンを焼くときや、クッキー、パウンドケーキ、シリアルバーなどを作るときにも活用してみましょう。乾燥させることで甘みや香りが濃縮されていて、ビタミンやミネラル、食物繊維はしっかり内部に閉じ込められているので美容と健康の両方によい手作りスイーツができます。ナッツとの相性も抜群なので、クルミやアーモンド、ヘーゼルナッツなどと組み合わせることで更に栄養素を増やしてアンチエイジングや腸内のケア、美肌作りのために活用できます。見た目も可愛いのでデコレーションにも使えます。1ADVERTISEMENTまとめ写真:まぐまぐ!甘くて美味しいいちじくは、フレッシュな果実でもドライタイプでもそのままスイーツのように楽しめます。簡単にできるレシピがたくさんあるので、コンポートやワイン漬けを作って常備しておけばいつでもヨーグルトやアイスと組み合わせて健康的なスイーツにしたり、クリームチーズやナッツと一緒にオシャレなおつまみを作ったり、朝食のシリアルに混ぜるなどいろいろな使い方ができます。焼き菓子にもぴったりなので、自分だけのお気に入りレシピを見つけましょう。