魅惑のクリームシチュークリームシチューを作りました。私は、鶏肉のクリームシチューにするのですが、いつもお水から鶏肉を煮ていきます。鶏肉が煮えてあくを取ったら、お野菜もそのまま入れてぐつぐつと煮ていきます。その間、何にも調味料は入れません。それでも、とても美味しいクリームシチューが出来上がります。最初に焼いてしまうよりも素材の味が存分に活かされます。余計なものは加えない。それだけなのかもしれません。世の中にはたくさんの方法があります。シチューの作り方だって、ネットで調べればたくさん出てくる。自分のものにするために真似ていくことは必要だと思います。包まれているこころが周囲から見ても見えるとき、それほど気持ちが透き通っているとき、なのかもしませんね。それはきっと、深み、でもあるのだと思います。知床半島に行ってきました。2019年8月28日6月になりました。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。