夫も参加して本格的に作りましょうと。鱧・エソのツミレ・牡蠣も入っています。サフランを使い基本は押さえてるつもりです。パリのお土産で頂いたルイユを添えれば、味も気分もアップ!ニース風サラダも作って南仏気分です。スーパーで見つけた調味料を使って鳥料理。ゴボウは、お客様から頂いた湯布院のお土産です。お刺身も添えて、今夜のディナーも多国籍です。数日前が、結婚記念日でした。結婚してから、今の「エスパーニャ・ミロ」になりました。いう意味の、記念日でもあります。1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。メッセージを入力してください。