会員登録ログイン只今、カートに商品はございません。朝市なう館鼻岸壁朝市の旬な情報をお届け。HOME朝市ウォッチング朝市なうアイコの黄色い涙?2012.08.19朝市なうアイコの黄色い涙?こんにちは。ユキパル女(じょ)です。光星学院の快進撃はじめ熱戦が続く甲子園では連日、満員通知が出ています。お盆明けの館鼻岸壁朝市もカラッと晴れわたり、おおいににぎわいました。〈なかむら製菓〉さんは、コーヒーゼリーから駄菓子まで揃うお菓子屋さんです。そこでイカの焼き印に目を奪われてしまったのが、「八戸のいか」というお菓子!「花万さんのイカを使ってるのよ」とお店の奥さんの言葉にもびっくりです!袋を開けると確かに、そこはかとなく、こがね色したスルメイカのかほり(八戸弁では「かまり」)が...。イカ珍味の老舗・花万さんの人気商品「焼きするめさき」の加工工程で出たイカのはじっこをフレークにして、まんじゅうの皮にまぶしているそうです。「なかよし」の花万となかむら製菓は、館鼻岸壁朝市でお向かいどうし。ご近所のコラボレーションが生んだこのお菓子、甘じょっぱいから甘党にも左党にもいいですね。酒のつまみにもなるお菓子ということで、某テレビ局の取材オファーもあったとか。「青春の木炭」の古舘さんのお店では、最近、畑でとれた野菜も売っています。肉厚で、細長くて可愛らしいミニトマト「アイコ」は、赤と黄色の実がきれいです。「市場に出してもぜんぜん値段がつかないんですよ」と古舘さんは明かします。赤くて細長いピーマン「バナナピーマン」も作ってみたけれど、こちらもやはり思うような値段がつかなかったそうなんです。市場では規格通りの「ふつう」のものが求められていて、変わり種は価値が低いとされる。朝市では市場で規格外とされる食材が並べれられることも多く、お客さんもよろこんで買っていったりします。話を聞いて、なんだかまるで、人間社会と同じような気がしました。周りに合わせて「ふつう」でいなきゃってプレッシャーの強い日本の社会はちょっと疲れます。そんな思いで食べた黄色いアイコは、とってもみずみずしく、甘かったのでした。「見た目はトウガラシに似てるけど、すごく甘い」っていうバナナピーマンも食べてみたいし。小さな花火がアイコに見えました。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。