なめらかリッチな味わいが魅力。メールアドレスでログインなめらかリッチな味わいが魅力。ベルギーヨーグルトカフェ)」が2019年10月16日(水)から11月7日(木)まで、東京・代官山に期間限定でオープン。ベルギーヨーグルトカフェ」。日本初のベルギーヨーグルト専門店として、注目を集めるお店です。店内でブランドカラーのグリーンとホワイトで統一された上品なくつろぎの空間が広がります。テラス席もあるので、晴れた日には代官山の街の雰囲気を感じながらゆったりと過ごすのもいいですね。“ベルギーヨーグルト”とは?第4のヨーグルトとして、今年日本に初登場した「ベルギーヨーグルト」。ギリシャヨーグルトのような濃厚さを持ちながらも、なめらかな舌触りを両立させたハイブリッド型ヨーグルトとして今、注目を集めています。ピュアナチュール」を使用しながら、ベルギーの代表的な料理をいただくことができます。牛の塊肉をビールでじっくりやわらかく煮込んだベルギー伝統料理をアレンジした「カルボナード」。濃厚なソースにベルギーヨーグルトを加えることで、まろやかな味わいに仕上げているのだそう。ベルギーでは馴染み深い付け合わせのフリッツと共にお楽しみください。ピュアナチュール」は、アクセントとして少量かけてみて。ソースにまろやかさを持たせ、味をひきしめてくれますよ。」1300円ベルギーでポピュラーな伝統料理を鶏むね肉でアレンジした「ワーテルゾーイ」。野菜と卵黄の旨味が詰まったクリームソースは、ベルギーヨーグルトがソースに溶け込み、深いコクのある味わいになっています。バターライスとも相性抜群。ピュアナチュール」をたっぷりとかけて、ヨーグルトの風味をまとったコクのあるソースをお楽しみくださいね。日本でもおなじみのベルギーワッフルもベルギーヨーグルトを生地に練りこんでアレンジ。種類のフレーバー(フランボワーズ・パンプキン・ココア)でいただけます。ピュアナチュールを使うことで、軽いながらも優しくリッチな味わいを実現しています。ピュアナチュール」が付いてくるので、こちらもたっぷりかけてハーモニーを楽しんで。ピュアナチュール」800円いかがでしたか?紹介した以外にも、サラダやチョコレートドリンクのメニューがあるので、ベルギー伝統料理とヨーグルトのコラボレーションを是非、この機会に味わってみてくださいね。(木)11:00-21:00(LO20:30)https://kaneka-purnatur.jp/product/pn-yogurt/index.htmlスポット情報を見る#ヨーグルト#ベルギーヨーグルト#ヨーグルトカフェ#代官山カフェ※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。「エリア/ジャンル」の関連記事20かためのプリンにナポリタン。夜の特別拝観で、京都の桜をゆっくり観賞。【東京さんぽ】新旧が同居する街へお参りに。山形ことりっぷ思わず出かけたくなる楽しい情報が満載!地元の穴場からいつか行きたい旅先まで。行った気分になれる素敵な投稿写真も。