キャラメルそのものの味が違うのでしょう。乳製品だって違うのですから当然です。(だってフランスの牛って日本の牛と顔が違うもん)塩キャラメル、菓子工房でも作ってくれないかしら、と聞いてみました。「う・・・ん・・キャラメルの配合はわかるけど・・・」よその真似してもだめだけど、ブームに乗ってもいいかな、たまには。お塩が効いてるほうが美味しいですよね♪パリではガレットランチをよくいただきました☆もちろんシードルを飲みながら♪キャラメルは。妹がよく作ってましたよ~ワタシは少しだけお手伝いです。キャラメルってタイミングが難しそうでした。手作りのキャラメル、いいなー!塩が利いてるとこくが出ますよね。最新記事ブログをお引っ越しします。(10/04)和菓子には(09/26)ローズ蜂蜜入荷です。(09/15)ワンちゃんとねこちゃんのマグ入荷です。)紅茶のある暮らし紅茶のWEBショップやっています。ショップのこと、普段の暮らし、趣味をブログでつづっています。