2019SQFのステークホルダーの皆様へ:2014年以来、同じ登録料をご提示してまいりましたが、2019年度からは各登録料カテゴリについて料金を50ドル値上げする運びとなりました。今回の登録料改定は、皆様がSQFIプログラムに期待する、専門的なオンラインと対面型サービスのレベルを維持するための措置です。以下に、2019年度の新しい登録料一覧表をご案内いたします。2019年1月1日付けで新料金に変わります。今回の改定は、2014年以来初めての年間施設登録料の値上げとなります。これには、新しい料金表に記載された第一次生産者(A)カテゴリの登録料の50ドル値上げも含まれます。ナッツ類の生産農家と牧場経営者と、ブロードエーカー農業の操業、水産物生産が含まれます。SQFIの分析によれば、このカテゴリはこれまで悪用されてきました。先ごろ(A)登録者を調査したところ、100ドルの(A)登録者のうち、まったく第一次生産者ではない登録者が203もの数に上ることが判明しました。SQFIチームはこうしたサプライヤーに1社ずつ連絡を取ったところ、ほとんどが食品メーカーで、そのうちの多くが大企業でした。このカテゴリの不正利用を解決するのに、多大な時間とリソースがかかりました。2019年はこのカテゴリを監視し、第一次FSCを不正利用したSQFI認証施設には罰金を申受けます。SQF認証サプライヤーとしてご登録いただき、ありがとうございます。皆様のご理解とご協力を、何卒よろしくお願い申し上げます。2019消費者の好みが急激に変わり続ける現代社会。消費者は、さらに多様な製品を求め、さまざまに異なる手段で食品を手に入れようとしています。そんな現代において、かつてないほど重要性が高まっているのがサプライチェーンの保護です。人口動態の変化と、規制と法律的な意向の厳格化の結果、購買者には消費者とブランドを保護するためのさらなる対策が求められています。した要因により、社内で小売食品安全管理プログラムを実施する、またはサプライチェーンへSQF認証を求めるなど、SQFプログラムを貴社のビジネスプランの一環に組み入れることが、非常に重要となっています。以下に、2018年の簡単なまとめをご紹介します。食品安全の基礎食品の安全性は、サプライヤー/バイヤーが取引で提携するのに不可欠の要素です。SQFIは、盤石な食品安全プログラムを持たない中小規模の食品生産者向けのアプローチを開発しました。このプログラムは小規模のサプライヤーが食品安全管理プロセスを立ち上げ、バイヤーのニーズをただちに満たすのに有効です。けの基礎プログラムと一次生産者向け基礎プログラムをリリースしました。各プログラムには基礎と中級の両方のレベルがあり、食品安全管理を改善するためのステップごとのアプローチを提供しています。SQF基礎プログラムは、小売業者による起業家の受け入れを推進し、サプライチェーン全体に食品の安全と安心を提供し、受け入れを進めます。SQFIは、オンライントレーニングと対面型トレーニングや、無料のツールとリソースを開発し、中小規模のビジネスが独自の食品安全計画を適切に構築する方法を理解するサポートを提供しています。詳細につきまして、以下のリンクをご覧ください:https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-fundamentals-program/小売業者向けのSQF食品安全コード小売業者向けSQF食品安全コードは今年初め、SQFコード第8版の一環として導入されました。小売企業に、サプライヤー向けに設定された高い基準を満たすしっかりとしたプログラムを提供するために開発された小売業者向けコードは、企業と店舗レベル両方で小売業者の食品安全プログラムを確信を持って推進する一助となります。SQF小売業者審査は他の第三者審査とは異なり、ビジネス全体として監査し、方針や要件がどのように企業から店舗へ下達され、個別の店舗で導入されているかを検証します。この包括的で盤石なプログラムは、企業幹部に自社の方針とプログラムに対する自信と安心感を与えます。https://www.sqfi.com/what-is-the-sqf-program/sqf-food-safety-program/SQFIが最新のGFSIベンチマークを受ける2018年、SQFIはGFSIの新しいベンチマーク要件第7.1版に照らした評価を受けるために、SQFコード第8版をGFSIへ提出しました。ベンチマークプロセスはSQFコード第8版の一連のコードが新しい業界の課題に対応し、ベストプラクティスとステークホルダーからのフィードバックを盛り込んでいるかを確認するためのものです。けのSQFコードが含まれます。SQFIが新ウェブサイトを開設SQFIでは、食品の安全性と品質の擁護者としてのSQFIの役割を支えるために、ユーザーエクスペリエンスに主眼を置いたウェブサイトのデザイン一新が必要であると考えました。ステークホルダーの皆様にとって見やすく、もっと直感的に使えるユーザーフレンドリーなウェブサイトが求められていることを認識し、どなたでも簡単にウェブサイトを使い、食品の安全性と品質について学べるエクスペリエンスを構築しました。食品安全認証を必要とする方が、数回クリックするだけで情報を探せるようにすることも意識しました。数か月に及ぶ構築の末、SQFIはデザインを一新し、役立つ新機能を満載したウェブサイト(www.SQFI.com)を開設しました。ページなどがあります。SQFI一同、皆様とご家族が安全に楽しくクリスマスシーズンを過ごされることをお祈りいたします。SQFIは、当社の食品の保管と流通プログラムが国際食品安全イニシアチブ(GFSI)のベンチマークを獲得したことをお知らせします。ベンチマークは、SQFコードのモジュール2と12が対象で、食品セクターカテゴリ25および26のことです。このモジュールは、傷みやすい食品や飼料または保存食を輸送および保管するための流通基準を満たしています。このモジュールを導入するサプライヤーも、SQF制度の要素といったモジュール2の要件を満たす必要があります。満たす必要があります。モジュール12は、処理または再梱包を行わない流通施設向けです。製品の薄切り、角切り、再ラベル付け、再梱包などの食品を加工する施設では、例えば、受け取ったキュウリを再梱包して、再度ラベルを付けてさらに小さい容器に入れる場合は、適切なモジュール10を使用する必要があります。プログラムの文書のコピーについてはこちらをクリック2010年以来、SQFIは、必要に応じて、すべての食品セクターカテゴリのGFSIベンチマークを獲得しようと熱心に取り組んできました。ステークホルダーの皆様が生鮮食品・飼料および一般食品・飼料の安全な輸送と保管を自信を持って行えるよう、熱望されていたこれらの評価済みモジュールを皆様に提供できることをうれしく思います。SQFプログラムに追加されたこの最新事項は、世界の食品安全と品質認証において最も信頼される唯一の発行元になるという当社のビジョンを詳細に示しています。下の図は、SQFIのベンチマーク獲得を時系列で示したものですSQF認証を受けると、HACCPなど、輸送および保管される製品が厳しい国際食品安全要件に適合していることを保証する際に役立ちます。SQFの食品安全認証は、GFSIによって認められている唯一のプログラムです。GFSIは、一次生産者の認定を食品の製造、流通、および代理人/仲介人の管理認定に関連付けます。流通施設において、SQF認証は、以下の点でお客様の事業に有益です。適合しており、この規則よりも厳しいこともあります。SQFは、最も厳密で世界的に認められたプログラムの1つと最新のデータ管理システムを使用して、自社ブランドと消費者を守ることができる食品安全システムです。SQFプログラムは、整合性と一貫性を備えたデータや情報を提供し、他のスキームよりも高いレベルの信頼性をお届けします。SQF技術専門家やコンサルタントに無料でアクセスできます。SQFプログラムには、製造レベルでの製品品質とプライベートラベル仕様の保守に特に焦点を当てた認証レベルが含まれます。仕様管理に対するSQF制度のアプローチは、運用効率の向上に役立ちます。SQFIは、プログラムとプロセスの改善方法を探求し続けています。当社の目標は、グローバルな食品安全と品質認定において、ただ1つの最も信頼されるソースになることです。SQFIでは、効率的で堅牢な管理システムの向上のために、皆様のご意見やご提案を歓迎しています。ご質問、ご意見、詳しい情報については、info@sqfi.comまでご連絡ください。Institute(SQFI)は、フロリダ州オーランドでの2014年度国際会議でSQF品質達成賞を発表しました。これらの7つの賞は、厳格で信頼性の高い食品安全管理システムに必要なSQFIプログラムおよびグローバルミッションへの支援と改善に貢献した個人や組織を表彰するものです。各部門の受賞者は会議の昼食会で表彰されました。「工場から食卓へ安全な食品を届けることは、すべての食品販売店と生産者の最優先事項です。Garfieldは述べています。「当社の優秀業績賞の今年の受賞者は、SQF認定が単なる食品安全審査を超えて、グローバルサプライチェーンの中でチェックとバランスの機能を備えた包括的な食品安全システムに高めていく方法を示しています。」年間最優秀SQFI審査員資格認定されたSQF審査員として素晴らしい業績を上げた個人が表彰されます。年間最優秀SQFI認証機関科学的な根拠に基づき、あらゆる業界の部門全体で等しく適用され、すべてのステークホルダーから価値を認められる、グローバルに認められた一貫性のある食品安全プログラムと品質認証プログラムを実現するという、SQFミッションの達成に大きく貢献した公認の認証機関が表彰されます。年間最優秀SQFIトレーニングセンター正しい食品の安全性と品質の実践において、SQFミッションの達成とSQFのステークホルダーのサポートにおいて大きく貢献した、認定トレーニングセンターが表彰されます。年間最優秀生産者/販売業者SQF制度において優秀な成績を上げ、SQFを普及させた認定サプライヤーが表彰されます。業界この賞は、食品安全分野の業界の人々と時間を共にして専門知識の共有に尽力した個人に与えられます。サプライヤーこの賞は、施設または会社内で、継続した成長の推進を達成し、所属する施設や企業をSQFプログラムを超えるレベルに導いた個人に与えられます。プログラムの追加により、農場から食卓までの食品サプライチェーンを保護するというSQFIのミッションとビジョンが改めて示されています。今月のニュースレターでは、4つの新コードについて紹介し、その実施と対象範囲に関するフィードバックをお聞かせいただけるようお願いしています。4つの新コードは、GFSIのグローバル市場プログラムに対するSQFIのソリューションです。これらの新コードの目標は、小売業のニーズを満たす中小の新興企業向けのGFSI認証に関する合理的なアプローチを提供することです。各地での市場アクセスを促し、サプライチェーン全体で相互受け入れを推進し、中小企業向けのメンタリングの仕組みを提供することも、SQFIの目標です。新しい基礎プログラムは2つの異なるカテゴリに分かれており、プロセスの改善に関する段階的なアプローチと、多くのリソースを持たない中小規模のサプライヤーにSQF食品安全プログラムの実施を望む小売業者のニーズに応える内容で構成されています。新コードについては小売業者およびサプライヤーの方々と直接協力しました。今度は、皆さんからのフィードバックもぜひお聞かせください。パブリックコメントプロセスの締切は2018年5月7日深夜12時(東部標準時)です。審査のコードはこちらでご覧いただけます。フィードバックはpubliccomment@sqfi.comへお送りください。以下にSQFIの目標、アプローチ、新しい基礎プログラムへの主な変更に関して簡単にまとめました。