2017年4月5日レシピ・料理まとめ春ですね~ウキウキしてきます。春を感じさせるものと言えばイチゴ。そのまま食べても美味しいイチゴですが、今回はスイーツを作ってみませんか?こんな春にふさわしい、イチゴを使ったスイーツを紹介します。スイーツとは言っても簡単に作れるので、ぜひ子どもさんも一緒に楽しく作りましょう。簡単いちごスイーツレシピで幸せな気分に!スポンサーリンク簡単いちごスイーツレシピまとめ!イチゴと言えばケーキ(画像引用元:https://pixabay.com)イチゴがのったケーキは見ているだけで幸せになりますよね。したスポンジが焼けるといいのですが、今回はお手軽にホットケーキミックスで作ってみましょう。【材料】ホットケーキミックス卵や牛乳など(ホットケーキミックスの指示通り)ホイップクリームイチゴ【作り方】1ホットケーキミックスを袋の指示に従って混ぜる。2温めたホットプレートでホットケーキを焼きます。3重ねる場合は、同じ大きさで作りましょう。4生地が冷めたらホイップクリームを絞って、イチゴをデコレーションします。大きめの生地なら、半分に折ってオムレット風にしても食べやすいですね。人気のパンケーキ風なら、3枚で層にしてみましょう。真ん中に挟むイチゴは半分に切ると安定します。イチゴのムース(画像引用元:http://line.blogimg.jp)ちょっとおしゃれにムースを作りましょう。大さじ4(ゼラチンが10gの場合は大さじ5)飾り用イチゴ【作り方】1イチゴと生クリームを室温に戻します。冷たいとゼラチンがうまく混ざりません。2水を入れた器にゼラチンを振り入れます。3イチゴを洗ってヘタと水気を拭きとります。4フードプロセッサーに、イチゴ、砂糖、レモン汁を入れてピューレ状にします。5飾り用に200ccほど取りおきましょう。6生クリームとふやかしたゼラチンを入れてしっかりと混ぜます。7容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やしましょう。8固まったら取り分けたイチゴピューレを飾ります。9生クリームやイチゴを飾って完成です。240g【作り方】1イチゴは洗ってヘタと水気を切る。2餡を8等分してイチゴを包む。3耐熱容器に白玉粉を入れて水を少しづつ加える。4ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。5よく混ぜて再度90秒加熱する。6よく混ぜて半透明になったらOK。7触れるくらいになったら、手に片栗粉をつけて生地を8等分する。8生地を丸く広げて、餡(イチゴ入り)を包み込むように丸める。※先にイチゴが見えてもOK。簡単いちごスイーツレシピで幸せな気分に!ショートケーキにイチゴがのっているだけで、すごく幸せな気分になりませんか?なかなかケーキを買ってもらえなかった私は自分で作るから!と言ってお菓子作りを始めました。我が家の息子たちも、ケーキを自分でトッピングして楽しんでいます。従者ヨシコの料理、食べ物ブログシェアTOPへ。