ID:h9nR3D0I0.net>>8とんがりコーンは昔のCMでアメリカ生まれって言っていた気がする。勘違いかもしれないが。ID:XbdDt5ga0.net最近ラーメンを和食だと言う人がいるが、あれは中華だよねえ。ID:fAZZT3/Si.net>>78むしろ何で拉麺だけ流行ってるのか分からないって、ちゅごくじんの上司が言ってた。ラーメン好きな上司が。ID:iUaMwh8m0.netまっとうな日本人は日本の多くの料理が日本生まれでない事も知っているしだからといってそれを恥じたり、隠そうとしたりしない。風土に合わせて形を変えて、紡がれるものだと知っているから。カリフォルニアロールを産み出した文化の価値は、アメリカのものだ。して地域によって形を変えて育まれていく事こそが、文化の価値。今なにも無く、起源しか誇れないのは、むしろ恥と言って良い。ID:KvoBd6K90.net>>217エビチリは乾焼蝦仁のアレンジ辛すぎるというので日本風にアレンジしたのも陳建民という中国人だぞ現在知られているポピュラーなレシピは中華料理人陳建民が日本で中華料理店を営むにあたり、「乾焼蝦仁」(カンシャオシャーレン)をアレンジしたレシピが広まったものである。当時は日本人が豆板醤の辛味に慣れていなかったことからケチャップ、スープと卵黄を用いて辛味を抑え、また調理法そのものを簡易化し今のエビチリが作られた。ID:k4btZCL20.netてりやきバーガーは日本発祥らしいね。欧米の方では提供されていないらしい。ヨーロッパの方でも、一度食べたらやみつきになると思うんだけどなぁ。好評を博したら嬉しい。ID:tabisoku.blog.jp食文化の起源ってそんなに大事な話かな・・・。