茶、二番茶の飲み比べコーナーをだしました。茶はその年の最初にとれるお茶で、4~5月ごろのうまみの強いお茶、二番茶は6月ごろにとれるお茶で、一番茶よりさっぱりとした味です。この二種類をご来場の皆様に飲み比べていただき、好みのお茶を選んでいただきました。250名以上の方に伺ったお好みの茶は・・・一番茶69%、二番茶31%で一番茶の勝利!とはいえ、お茶は食事との相性や好みも関係してきますので、味の違いを知っていただき、飲み分けるときの参考にしていただけたらと思います。部で一等を獲得した蒸し製玉緑茶を「すすり茶」という特別な飲み方で楽しんでいただけるコーナーをだしました。50°Cほどのお湯でじっくり淹れたお茶を、蓋をした茶碗からすするように少しずつ飲む方法で、最初に口に含むお茶は優しい甘みのお茶だったのが、あとからガツンとうまみの強いお茶が口に入り、体験された方はみなさんびっくり!「こんな良いお茶はなかなか飲めないから良い経験になりました」とのお声をいただきました。日本茶インストラクター協会による品評会のお茶体験コーナーそのほか、県内の茶商さんが自慢のお茶を試飲販売したり、生産者の有志が釜入り茶、ストレスを軽減するというギャバロン成分を多く含むギャバロン紅茶などを持ち寄りPR・販売しました。熊本にも多様な美味しいお茶があることを知っていただけるイベントとなりましたら嬉しいです。左からギャバロン紅茶、ギャバロン緑茶、釜入り茶、粉末茶。熊本には多彩なお茶がありますこれからも県内のお茶関係者が一丸となってくまもと茶の魅力を発信していきます。Replyメールアドレスが公開されることはありません。