事務局へのアクセス文字サイズ変更機能を利用するにはJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。無効のまま文字サイズを変更する場合には,ご利用のブラウザの表示メニューから文字サイズを変更してください。文字サイズ変更以外にも,操作性向上の目的でJavaScript(アクティブスクリプト)を用いた機能を提供しています。可能であればJavaScript(アクティブスクリプト)を有効にしてください。京都市立小学校では,学校給食はもとより,「京都ならでは」の様々な食育の取組を行っています。平成25年12月に「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産へ登録されることが決定し,同年10月には「京の食文化―大切にしたい心,受け継ぎたい知恵と味―」が本市の「市民が残したい“京都をつなぐ無形文化遺産”制度」の第1号として選定されています。したことを契機に各校・園における食育のさらなる推進を図ります。基本である昆布とかつおのだしの味わいを体験し,五感を働かせて味わう力をつけます。食材の特性や,食材が食卓にのぼるまでに生産者・流通者など多くの人の関わりを知り,食に対して感謝する心を学びます。食材の特徴に応じた調理法や食べる人のことを思った盛り付けなどについて知ることで,思いやりの心を学びます。日本料理を発展させるために普及活動を行い,食文化の向上に寄与することを目的に,平成16年設立。日本が誇る食文化である日本料理の普及に向け,京都の老舗の料理店や料亭の料理人等が京都を中心に幅広い事業活動を展開。児童にバランスの取れた健康的な食生活を普及・定着させることを目的に,旬の京野菜を使って学習する野菜料理教室,新鮮な魚介類を使って学習する魚料理教室を実施しています。(JA)等と教育委員会が連携し,小学校においてピーマンやミニトマト等の栽培や仕分け等を通じて,子どもたちに食物を育てる大変さや喜びを感じさせ,食に対する興味・関心を高めさせることを目的に実施しています。協力のもと平成26年度より実施しています。このページに対してご意見をお聞かせくださいこのページは役に立ちましたか?役に立ったどちらともいえない役に立たなかったこのページは見つけやすかったですか?見つけやすかったどちらともいえない見つけにくかったお寄せいただいたご意見は,今後のホームページ運営の参考とします。