】Topics◇最新情報(けんたろう農園)現在の農園野菜は、市川ナス(在来種)、緑ナス(在来種)、八丈オクラ(在来種)、キュウリ、シカク豆、モロヘイヤなどです。育成・販売しています。個人のお客様や飲食店様へ野菜セットの定期宅配をしております。旬彩蔵やまさき、たつの、書写などへも出品しています。コメントするこんにちは!ブログの更新に少しずつ遅れが見え始めた今日この頃。うちの畑では、1月後半の長雨による菜の花の開花から一転して、氷点下の朝が数日、続いています。一時は、白菜の菜花が一部の結球しなかった白菜で出始めたんですが、それも一時ストップしている様子。葉牡丹は、アブラナ科なので、白菜でも同じような花が咲くようです。現状の白菜の畝は、こんな感じで、秋に芋虫に食害されてしまったところには、ニンニクを植え直して、マルチの有効利用を図ってます。ニンニクには、本格的に草が生え始めたので、近々、マルチの穴の周りを除草して、2月中には、油粕を追肥する予定です。大根は、未だに緑の葉っぱが繁茂しており、10月種まきの大根ですら、大きくなりすぎてヒビ割れが発生しています。普段なら、1月に入ったら、葉っぱが全て枯れて、2月下旬ごろから、新葉が芽吹きはじめ、同時にスが入り始める感じなのですが、今シーズンは、ずーっと成長しているようです。漫画「北斗の拳」の胸筋でシャツを破ったみたいな感じに、白菜の外側が弾けています。自家用では、食べれますが、出荷不可です。美味しい白菜の菜花が中から出てくるのが楽しみです。こちらは、春菊と野生の菜花。春菊は、勝手ばえのものを周りを除草して残しています。20株くらいあり、今年は、越冬しています。野生の菜花は、辛味が多めで、本当に美味しい味覚です。こちらは、秋野菜を植えるときに、畝間を大きくあけて、そのまま放置すると、菜花が優勢となり生えてきます。この時期から出てきた菜花は、かなり株が大きくなるので、一株でもかなりの量が取れます。大きい株は、最盛期で一回200g分は、取れるような気がします。菜花の収穫において、初めのうちは、多少面倒くさいですが、菜花の株元から折って、脇芽も大きな菜花が出てくるようにします。1月末の長雨の前に、ぼかし系の肥料と油粕を追肥しました。2月末以降の成長が楽しみです。かたや右の写真のような、2株でも6本程度の株もあります。ほとんど同じ場所なんですが、これだけの違いが出る。植え付けた苗や、植え付けられた土壌の状態、それぞれのタネが持っていた遺伝子、その他、いろんな要素があるんだとは思いますが、それらを予想するのは、本当に至難の技です。収量がものを言う世の中なら、断然、1株13本のネギがいいんですが、一株2〜3本であっても、自給的な農業(自分たちの家族が食べるためだけ)なら十分かもしれません。まーなんにしろ、少しずつ九条ネギの性質がつかめてきたのかもしれません。上の写真は、現在の田んぼ。ヘアリーベッチとレンゲがすでに繁茂し出しています。ヘアリーベッチの11月まきを5月まで放置すると、ツルの長さが1mを越え、また、3月頃に伸びたツルが枯れて、かなり固くなるので、トラクターの普通のロータリーで鋤くことが出来ず、昨年は、苦労しました。集落の人に度々聞かれました。今年は、昨年おちたタネが発芽しているので、種代はうきますが、伸び過ぎたベッチの処理は、本当に苦労するので、今年は、4月上旬には、トラクターで鋤いてしまおうと思います。ヘアリーベッチの花が、一部で既に開花していました。