ごぼうとチクワのキムチマヨネーズパンHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2008年07月18日(金)ごぼうとチクワのキムチマヨネーズパン最近キムチ好きなギャング達。午前保育になったチビを待つ間、作ってました。あったものでマヨネーズキムチ味なパンなのです。・強力粉:::::::300g・砂糖::::::::25g・塩:::::::::6g・ドライイースト:::6g・牛乳::::::::180cc・卵:::::::::30g・バター:::::::30g・炒りゴマ●フィリング千切りにしたごぼうは水に晒さず、オリーブオイルでソテー、塩胡椒+酢+醤油少々+キムチの素で味付け。冷まし、マヨネーズで和える。昨日、お迎えの10分前に焼きあがったパン。私はアッチアッチ、、って言いながら、慌ててご試食^^;。ごぼうとチクワの食感が良い~!マヨネーズとキムチの味が良い~~~!!フワッフワなパンがイイ、イイ!!半分の生地でチョコ味とハム&コーン味も。チビギャング3種類平らげ満足気にお昼寝してました。そんな2人、今日は終業式。兄ギャングはこんな日に発熱、、結構な熱なのに、原因分からず、お薬も処方されず、、すっごく元気です。チビの方は、夏季保育そしてお泊り保育と、、、来週もみっちり元気に登園で~~す♪すごく適当に作った、チョコ&コンデンスミルクも好評だったので、次回に^^いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。