爪がもろくなってくる。目の網膜にあるロドプシンという物質の主成分は、ビタミンAです。この物質は、光の明暗や色を識別する働きがあります。ビタミンAは、皮膚や内臓の上皮組織を生成して、粘膜を健康に保つ働きをします。ビタミンAが不足すると、上皮組織の表面が固くなり、潤いのない状態になってしまいます。ビタミンAが消化器系で不足した場合は、慢性の下痢になりやすいです。ビタミンAが気管で不足した場合は、風邪を引きやすくなります。以上ビタミンAの不足について言いましたが、ビタミンAに限らず、野菜の栄養価が落ちていく事は私たちの健康に悪い影響を及ぼす、と言えます。ビタミンAを摂取できる食品サプリメントビタミンA不足による症状を改善したい人向けに、ビタミンAのサプリメントがあります。「最近、目が疲れている」「肌が荒れてきた」という人は、ビタミンAが含まれているサプリメントを試してみましょう。気をつける点があります。ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、体外に排出されにくいです。取り過ぎてはいけません。妊婦においては、「ビタミンAの取り過ぎ」が奇形に影響を与えると指摘されています。過剰に取らないように気をつける必要があります。食品ビタミンAはサプリメントだけでなくて、食品からも取りやすい栄養素です。一日に必要な量を、うなぎの蒲焼(1/2串)や豚レバー(45g)、人参(1/5本)を食べることで摂取できます。ビタミンAには動物性食品に含まれているレチノールと、緑黄色野菜に含まれているβカロチンがあります。脂溶性のレチノールについては、過剰に摂取すると気分が悪くなることがあります。水溶性のβカロチンについては、過剰摂取の心配はありません。一方だけを取るのではなくて、レチノールもβカロチンもバランスよく取ることが大切です。人参(にんじん)は「その色」からもわかるように、カロチンを多く含んでいます。人参のカロチンは、体内でビタミンAに変わります。良い人参の見分け方は、やはり見た目が良い物を選ぶことだそうです。人参を保管する際は、新聞紙などで包み、冷蔵庫や涼しい場所に保管すると良いです。人参が苦手な人は、他の野菜と組み合わせた「人参と野菜のミックスジュース」のような物なら、食べやすいかもしれません。人参には、アスコルビナーゼというビタミンCを壊す酵素も含まれています。よって先程のような野菜ジュースを作る時は、最初から人参に酢を入れておきましょう。することで他の野菜(例えばブロッコリー、きゅうりなど)の栄養を、壊さなくなるそうです。ジュースの他にも、人参を使ったスイーツがあります。ココア味のタルト生地に、ホワイトチョコレートとマンゴー、人参のジャムを流し込んだ物です。人参の「つぶつぶ食感」と「とろけるような食感」が絶妙です。人参が苦手な方でも美味しくいただける野菜スイーツと言えます。健康維持に役立つビタミンAビタミンAは、「皮膚の健康」や「風邪の予防」「がんの予防」に役立つと言われています。ビタミンAは、「粘膜を健康に保つ働き」をします。その粘膜は、体に病原菌を入れないようにする役割を果たしています。ビタミンAが不足して上皮組織が良い状態に保たれていないと、がん発生のリスクが高まってしまいます。ビタミンAが不足しないように、普段から心がけましょう。日光浴不足の現代人に原材料名:砂糖、水飴、コラーゲン、濃縮果汁(マスカット、りんご)/甘味料(ソルビトール)、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)、香料、着色料(紅麹、......価格の詳細:価格および発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。気になったら野菜不足が気になったら天然β(ベータ)—カロテンをニンジンの約数百倍も含有するといわれるデュナリエラカロテンを配合。天然β(ベータ)—......価格の詳細:本商品の購入においては、購入の時点で楽天市場に表示されている価格の情報が適用されます。お知らせプロフィールメモ仙人(ブログのイメージキャラクター)最近「年のせい」か、物忘れが多いです。忘れる前に、こちらのサイトにメモしました。あなた様の日常生活に、ぜひ役立ててください。ブログの管理人:ずっと前から個人的に、書いたり集めたりしていた「メモ書き文書」がありました。2015年の7月からブログ記事として、それら「メモ書き」を公開しています。グッズ・メモランダム.。