「ブラジル」のお菓子。とうもろこしのケーキ「ボーロデフバ」と国民的なお菓子「ブリガデイロ」ブリガデイロは、練乳で出来ている生キャラメルのような食感の甘いお菓子。お誕生日やパーティーのときなどに食べられるお菓子です。柔らかすぎると丸い形は保てないので、割としっかりめに火を通したほうがいいです。とうもろこしのケーキは、私はかなり好き。焼きたての少し温かいものを食べるのがいいですが、そんなに甘くないので、朝食にも食べられます。今月は、とてもバランスのいい世界のお菓子でした。