カノムブアンとはタイの昔ながらのお菓子。パットプリックゲーンガイとは鶏のレッドカレー炒め。ガイヤーンとは鶏の炭火焼。ヌアヤーンとは牛肉の炙り焼。ラーブムーとは豚ひき肉のハーブ和え。タイ東北イサーンの料理です。ナムトックムーとは豚肉のハーブ和え。タップワーンとは、東北イサーン地方の料理。ムーオップオーンとは豚肉の壺焼のこと。スアロンハイとは牛肉の炙り焼きのこと。サイヤーンとは腸の炭火焼きのこと。ネームヌアンとはベトナムから伝わり、イサーンなどで食べられる料理。コームーヤーンとは豚の喉肉(首肉)の炙り焼きのこと。パークペッドトードとはアヒルのくちばし揚げのこと。サイウアとは北タイソーセージ(チェンマイソーセージ)のこと。ガイトードとは鶏肉の唐揚げのこと。モチ米と一緒に食べることが多い。スマホ表示に切り替え。