【便利】チーズとワインの相性がわかる表【手軽】スポンサードリンク【便利】チーズとワインの相性がわかる表【手軽】ワインの品種とチーズの種類の相性が一目でわかる便利な表を見つけたのでご紹介します。シャルドネ(白ワインの高級品種。カベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワインの代表的品種。ソーヴィニヨン・ブラン(白ワインの代表的品種。リースリング(ドイツの白ワイン品種。ピノ・グリージョ(イタリアの白ワイン品種。ソーヴィニヨン・ブラン(白ワインの代表的品種。フレッシュで辛口)世界中にチーズの種類はなんと何千とあって正確には知られていないようです。そんなにあったんですね。フランスだけでも400種類以上あるとのことです。大きくタイプ別に分けると下記のようになる。■プロセスチーズ・・・加熱処理したチーズ。ゴーダやチェダーをつかう。癖が少なく日本では最も一般的。■ナチュラルチーズ・・・加熱処理していないチーズ、以下。コメントはありません。Reserved.[↑]このページの先頭へ。