もち米焼売”と”エッグタルト”のレッスンでした。エッグタルトの生地は市販のパイ生地ではなく、こねこねしていきます。外はサクッと、中は濃厚な甘みでペロリと食べてしまいます。私が作った分は、あとで食べようかと思っていたら、家族によって食べられていました。蒸しあがったシュウマイさんたちです。皮は薄いけどモッチリしています。サイドメニューは、酔っ払い鶏とカレイの清蒸、中国茶は岩茶の一種である奇蘭を。甘い蘭の香りが広がるお茶です。KonaHouseでした。焼売は市販の皮を使ってよく作るのですが、皮から手作りするとこんなに美味しいんですね・・・エッグタルトもこれからは家で作れそうで嬉しいです♪ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。