160g※レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。鶏の繊維に沿って包丁で切れ目を入れた鶏肉をバターで炒める。表面に色がついたらコンソメスープを入れに中火で煮る。煮えたらざるにあけコンソメを捨て、そのままさます。さめたら鶏の繊維に沿って裂くと写真の様にきれいに裂けます。2.味付けボールにドレッシングをたっぷり入れ鶏肉、野菜を入れてよくあえる。茹で上がったら、こおりみずに入れよくもむ。パスタが冷えたらざるにあけ、水をよく切り2.のボールに入れよくあえる。お皿に盛りつけたらできあがり。