>>最新記事ブログ引越ししました。(02/16)のら曲玉。(1)コメントお知らせイロイロ、モロモロ。(01/20)お知らせイロイロ、モロモロ。(11/28)一週間分の写真大放出。(11/27)一週間分の写真大放出。(02/13)ヨガとカレーと。スポンサードリンク0オーガニックと、おいしい毎日。みかんまんまる満月より細い細い月が好き。真っ暗闇夜に浮かぶ月より昼と夜の間に浮かぶ月が好き。)オーガニックワークショップに参加してきました。ビオマルシェで扱われている有機野菜で作った、グリーンスムージーと有機野菜のオープンサンドプレート。果物もたっぷりで飲みやすくて美味しかったです。ディスカッションとかを聞いてみたいな、と思う。一生懸命だけど「そうできたら素晴らしいけれど、なかなかそうは行かないんだよね」的な事情がきっとそれぞれにあるわけでそれぞれの問題点をそれぞれが分かち合えたら何かが生まれたりしないかなあ、と思ったり。「知恵」とともに「進化」してきた人の食。「進化」とともに「知恵」が生まれてきた料理の技術。「無いもの」まで作って食べてしまえる今の時代。今では高級ブランド品。「安全」と「安定」を測りにかけて守りたいものとはなんだろう。こちらは、そんなオーガニックとは一転して昨日から開催の「おいしい毎日」。http://www.sarabethsrestaurants.jp)うへーこりゃ無理!!噂の「デュニュラルテ」にも行列が。(http://www.dune-rarete.com)確かに、ラインナップが「テーラテール」の雰囲気そっくりだ。(http://vegeben.jugem.jp/?eid=1633)「シニフィアンシニフィエ」。(http://www.signifiantsignifie.com)あれ、ここは空いてる。ドイツパンみたいなハード系がずらり。高いな...エッサベーグル。本場本店の味を焼き立てで味わえるベーグル専門店。パン好き嬢たちの会話で名前を聞いたことがあるなーボリュームも満点で美味しそう。「よみがえりのレシピ」のアルケッチャーノ奥田シェフと共同開発のテイクアウトスープ、なんてのも!(アルケッチャーノhttp://www.alchecciano.com)(よみがえりのレシピhttp://vegeben.jugem.jp/?eid=1471)冷凍保存パックになったものなので色々限界はあると思うけれど。パティスリーポタジエの柿沼さんが手がけるポタジエマルシェ。