中国よもやま話ツイートシェアはてブ送るPocketB2Bプラットフォーム「Alibaba.com」B2Cプラットフォーム「天猫(Tモール)」C2Cプラットフォーム「淘宝網(タオバオ)」と、中国のあらゆるEC手段を押さえてなおかつ、オンライン決済の「Alipay」を普及させることで盤石の体制をつくりあげた中国メガベンチャー筆頭のアリババ。そのアリババは、さらにオンラインとオフラインを結びつける「ニューリテール戦略」を進めている。アリババのニューリテール戦略の旗頭はスーパーマーケットの「フーマフレッシュ(盒马鲜生)」である。「アリババ会長である馬雲(ジャック・マー)氏の発想をパッケージングしたビジネス」を示しているのではないか、と考えられている。カバ(河馬)も「フーマ」と発音されるため、カバがマスコットキャラクターに採用されている。じつは、このフーマフレッシュを訪れるのが今回の中国滞在におけるメインの目的の1つだった。下記に簡略化して列挙。inのレストラン、EC向け倉庫、EC向け物流拠点、という4つの機能を融合させた店になっている。完全融合を実現している。EC注文し、帰宅と同時に食材・惣菜を受け取れる「EC購買」、すべてが自由に選べる。5:フーマフレッシュは、単位面積当たりの売上で既存スーパーの3.7倍を実現している。既存スーパーの売上の5倍達成を目標に掲げている。世界のマーケターから注目を集めている。8:フーマでの購入にはフーマアプリとAlipayアプリが義務化。それによって、顧客の個人データ・購買データを紐づける。数年以内に2,000店舗まで急拡大させていく方針。都市部に限定されたビジネスモデルを採用。生きた海鮮をその場で選べる。選んだシャコを、カウンターに持っていき、調理方法を選択とAlipay決済。イートインスペースにて、調理されたシャコ料理を頂く。高めの約2,000円。鮮度管理、EC用ピッキングの水色の服を着たスタッフ(おばさん)が大勢常駐。イートインで食べながら、アプリで追加注文すると、売り場からスタッフが持ってきてくれる。新鮮さを強調する陳列、POP。これだけ店頭・人員に注力している店は初めて見た。スタッフの商品ピッキング用バッグ。売り場で、EC注文された商品をコレに詰めていく。EC注文分が揃うと、店内天井に張り巡らされたレールで、裏に運ばれ、すぐにバイクで宅配。生鮮食品のECという高いハードルをクリアしていっている。海鮮に加えて、海外製品の品ぞろえも売りの1つで日本製品がどこよりも多く揃えられていた。他のスーパーの比べて、割高感はある。それだけ、単価の高い「ちょっと良いもの」を揃えている。言い得て妙だと感じた。生鮮食品のEC(ネットショッピング)は、どの国でも、浸透しきれていなかった。商品を信用できないからだ。肉と言っても、ひとつひとつ形も脂のさし方も微妙に異なるしそもそも鮮度に不安がある。魚も、野菜も、自分の目で確かめなければ、信用できなかった。あのAmazonですら、苦戦している。フーマは、その高いハードルを越えることに成功している。肉や魚、野菜、総菜をEC宅配できるから安心できるのだ。それも30分で届けてくれる。実際に、天井のレールでEC宅配バッグが流れていく様子を見れて、よかった。この仕組み、このモデル、この店はすごい!と肌で感じる事ができた。世界中から視察が殺到している世界最先端の小売店。それが「フーマフレッシュ」である。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。