2019年5月7日トモゴイクォンの穴場見つけた冷たいイヌそれって生春巻きのことだろ?確かトモそうそう!たまたま歩いてた時に見つけたお店なんだ。安くて美味しくてボリュームもあってサイコーなんだが(笑)冷たいイヌ食いもんネタキター!もっと詳しく教えろ!!ゴイクォンという料理を知っていますか?ゴイクォンとはベトナム料理の定番、生春巻きのことを指します。ことですがベトナム人には人気の食べ物で、ベトナミーズレストランに行けばほとんどの確率でメニューに載っているほどです。ホーチミンでは屋台でも気軽に食べることができるのが良いところ。お値段も比較的安く量もしっかりと出てくるので、1人で1つ頼むとお腹いっぱいになってしまうくらいです。今回は筆者も大好きな美味しいゴイクォンが激安で食べられる、ホーチミンの繁華街裏にある隠れた人気屋台を紹介していきたいと思います。さいごに激安ゴイクォンが食べられる屋台の場所まずは地図を載せておきます。場所はバックパッカー街として知られるブイビエン通りの裏手、プルマンホテルの近くです。Auto」というカーディーラー。お店がゴイクォンが安く食べられる屋台です。こちらがディーラーの外観。この建物の左側の細い道で営業しています。Deli」という日本食レストランがあります。最近は人気のため、この黄色い丸で囲った歩道上のエリアまでお店が拡大しています。比較的見つけやすくなっています。夕方頃になると地元のベトナム人で混雑します。皆さんの注文している品を見てもやはりゴイクォン。その人気さがうかがえます。cuốn」の文字を指差して注文してもどちらでもOKです。席は空いている好きな場所に座れば大丈夫です。VND(約264円)商品が出されてびっくり。2人で食べてちょうど良い量かと思われます。大食いの私でも1人前食べきってお腹いっぱいでした。これだけのボリュームで300円を切るって安すぎますね。さぁそれでは食べていきましょう!食べ方はシンプル。ライスペーパーに好きな具材を乗せて包み、一緒に出されるタレにつけて食べるだけです。具材には【レタス・もやし・バジル・にら・大根・きゅうり・ブン(細麺)・つくね・ライスペーパー】があります。野菜が多いので本当にヘルシー。タレは辛くないので辛い物が苦手な方でも全く問題ありません。日本の生春巻きはライスペーパーを水でふやかしてから巻いて食べるのが一般的ですが、ベトナムではそのまま巻いて皮がちょっと固い状態で食べる方法もあります。ここでは薄めのライスペーパーが使用されているので、それほど気になりませんので安心してください。うん!美味しい!食べても食べても減らないからひたすら食べ続けます。本当にこの量は1人向けではありませんね。笑とはいっても全てたいらげ、その後にはデザート探しの旅へと出たのであった...。さいごに今回紹介したゴイクォンで人気の屋台は、まだ外国人観光客にはほとんど知られていないような穴場的な場所です。去年にもここに来たことがあります。今回の滞在では2回も行ってしまったので、合計3回行ったことになります。それくらい安くて美味しくて最高の屋台だと思います。ブイビエンの裏というちょっと分かりにくい場所ではありますが、とってもオススメの屋台なので気になる方は是非行ってみて下さい。因みにゴイクォンだけでなく、その他定番ベトナム料理もありますのでそれらもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?ローカルな雰囲気で地元の人々と一緒になって食べる屋台飯は特別な味がします。冷たい犬の冒険ホーチミンから南に約50km、そこにはアジアで最も大きなマングローブの森があります。冷たい犬の冒険バックパッカーにも人気のベトナムの都市ホーチミン。...ホーチミン【強すぎ】唯一無二のアミューズメントパーク。冷たい犬の冒険ホーチミンの郊外にある異色のテーマパーク「スイティエン公園」。...冷たい犬チャン東南アジアが大好きなトモと看板犬のイヌが運営するブログ。