ひょうちゃん|ヤマキ電器株式会社よくある質問サイトマップ馬が合う世の中には、馬の合う人・合わない人が存在します。馬が合う人は、何故か自然に引付け合うものです。以前、仕事の関係の方と打合せをしていた時の話です。いうことが分かり「いいお店を知っているから、今度一緒に行きましょう」という話になりました。社交辞令も含め、ここまではよくある話、、、だったのですが、先日ついにご一緒をさせて頂きました。連れて行ってもらったお店は、日本酒立ち飲み。面白いお店で、自分の好みをマスターに伝えるとそれにあった日本酒を、小さいワイングラスに注いでくれます。私は趣味とまではいかないですが、たまに料理をします。自分の好きな物を勝手に作っている感じです。最近作った料理は、鶏肉の豆腐ハンバーグです。写真を見て疑問に思う方が多いと思います。我が家では、これが鶏肉の豆腐ハンバーグの一つの形です。母直伝の料理で、面倒くさがり屋な私でも簡単です。材料を混ぜる→こねる→詰める→オーブンレンジで焼く!これだけで簡単に作ることが出来ます。母も、丸めたり、上手に焼いたりなどの手間の掛かる部分を省いてこのような形になったのだと思います。焼くときに油を使わないことや、豆腐や鶏肉を使用することでとてもヘルシーです。器に詰めてオーブンで焼くことで、旨味が逃げないためしっかりとした味がします。その他に私なりのアレンジも付け加えます。暖冬と言われながらも、つい先日は大寒波の到来で大雪に見舞われ瀬戸の街中も白一色になりました。通勤、通学の苦労さえなければ真っ白の冬景色は一年に一度は見たいものです。寒波以降の厳しい寒さもほんの少し緩んだ感があり、夕日が沈む時間も少しゆっくり感じられるようになりました。暦の上では立春、2月3日は節分でした。皆さんは家では節分の日の食卓は「恵方巻」でしょうか?いつの頃からコンビニにも並ぶようになり、このあたりでもすっかり定着しましたが我が家は「鰯の丸焼き」が毎年決まりです。この丸焼きの強烈な匂いは鬼ばかりではなく私も苦手ですが、柊に鰯の頭を挿した飾りを玄関につけるため、残った身が食卓に出るというわけです。昨年はこの飾り目指して猫が一晩中、垂直とびをしたらしく朝方見てみると壁にたくさんの肉球のあとがあり思わず笑ってしまいました。カタール2016』でU-23日本代表が優勝し、リオデジャネイロオリンピックの出場権を獲得したニュースです。この世代は、中々結果が出ず、世界舞台を経験していない唯一の世代と言われていました。今大会でアジア王者になりオリンピックで世界を経験できる権利を獲得したのは、感動的なものでした。ヤマキ電器での最近あった行事は、1/30(土)にレクリエーションのイベントとして『もちつき会』を開催しました。杵、臼を使用して本格的なもちつき会でしたが、杵でつくのも結構労力がいるのだと体感しました。