なんとかの一つ覚え、「柚子煮」にしてみた。柚子は.27Kgくらいあって、砂糖は1.4Kgくらいだったかな。柚子は切るのが大変なので1kgくらいがちょうどいい。鍋も入りきらなかったし。それでもこれだけ出来た。いつもの人たちにお裾分け。パンに付けたり、お湯で割ったり、そのままお茶で・・・と喜んで食べてくれたみたい。私も柚子なんて食べたいと思ったこともないのに、今では大好き!喉の痛い時にもいい。よかったらポチっと応援お願いします。