なんだけど、その割りにけっこうもっちりしてました。遡って、先週の日曜日。久しぶりに、佐久島にいってきました。島っ子、芝ちゃんの営むカフェ「もんぺまるけ」へ。http://sakushiba.blog102.fc2.com/とうとう、釜戸を導入するらしくこれまた手づくりで出来上がっちゃうっていう。今回のあたしの業務はこの釜戸づくり担当の学生さんたちの賄い係り。釜戸は使えないので、こんな感じでご飯炊き。火力も強いし、あっという間に炊けちゃいます。仕込んでいった南瓜カレーとキャベツの浅漬けとのいちゃんが持ってきてくれてた人参抜き菜のかき揚げと船降り場の無人販売で買った水菜でサラダ。空の下で食べてもらいました。・・・もんぺまるけ内は大忙し!芝ちゃん&芝特製白玉あんみつ。寒天は、佐久島の天草。お芋や南瓜は芝ちゃんの畑のもの。芝和菓子は本当に美味いです。芝芋ごろごろの、紫鬼まんじゅう。おいしい〜!これ、今まで食べた鬼まんじゅうの中で一番好きかも♪ひと段落したら、あたしたちも、外で賄い。きして疲れた身体にカレーでエネルギーチャージ。久しぶりに、鯱乃屋のカレーうどんを食べに行きました。http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000050/カレーうどんで有名な、「若鯱家」の元祖本店です。したカレーに、極太麺。食べると美味しいのよねー。ちなみに、マイベストカレーうどんは錦の「龍」。http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000609/dtlrvwlst/3049919/こちらはカレー煮込みうどんです。あったかーいのが美味しい季節になってきましたな〜ごちそうさまでした。みかんえータイトルに、特に意味はありません。最近のカレー日記を書こうと思ったので、なんとなく「AKB48」に対抗してみたわけです。「CRY365」・・・365日カレーを食べるチーム。(インド人なら誰でも入籍可)こんなチーム結成したいね。秋元さん、よろしくお願いします。「CRF」・・・TRFに対抗した、カレーをフューチャーするダンスチーム。小室さん、よろしくお願いします。「おもてなし不精カレー隊」・・・おもてなし武将隊に対抗した、普段不精なくせに、カレーになると目の色が変わるマニア隊。言わずもがな、カレーをリスペクトしています。カレーは地球を救う、がモットー。少なくとも、カレーは私を救う。スプーンは大いにカレーをすくう。行った、気になってた千種のカフェ「月のひなた」のグリーンカレー。http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23043225/)しっかりした味と辛味、野菜もたっぷり。全て手づくりにこだわってお料理しているという、若く可愛い女子オーナー。・・・はて??どこかで見たことあるような・・・と、思ってたら帰り際、正体判明。!!店を出す前の彼女と、アーバンカウボーイで出会ってたのでした。ごちそうさまでした〜♪またゆっくり行こう。甚目寺朝市後のミーティング昼ごはん。大治のロールケーキカフェ「ジュビリー」のカレーランチ。http://www.cafe-jubilee.com/index.html)パプリカとキノコのカレー。ラタトゥイユのような、トマトベースのイタリアンな雰囲気。話せば話すほどだいぶ面白い、若き店主鳥居さん。「グナグナカリー」へ。http://www.gunaguna.com/)二種類のカリーコンボ。下、サツマイモの秋野菜カリーどちらも、アキラくんの雰囲気どおりの刺激の少ない、柔らかいカレー。素材の味に、ホールスパイスの香りがふんわり生きてます。塩気もやさしいので、テイクアウトしても温めてから食べたほうが美味しいです。inKARIYA」にて。南インド料理「カルナータカー」。土屋さんの南インド料理への愛とこだわりには、頭が下がります。右、チャナダルココナッツここのダール、あたし一番好きかも。左、人参のポリヤル右、ライタ全体的に、塩気は控えめ。左、パパド右、茄子のサンバルラッサムに近いような、トマト味のサンバルドーサと、チャツネニ種うーん、このパリパリのドーサ!チャツネも美味しいなあ。別の店でも、ドーサっぽいのが売ってました。こちらは、どちらかというとお好み焼きみたいなかんじ。厚みがあって、もっちり。中身は、ナンに付けて食べるようなどろんとしたジャガイモのマサラカレー。これはけっこうヘビー。屋内ではスパイスマニアなら知らない人は居ない、レヌ・アロラさんの講演会も行われました。申し込んでくれたY子さん、感謝〜!内容は、特に濃いというものではなかったけれどアロラさんの人柄とお話が、とても可愛くて面白かった(笑)なんてハッピーなおばちゃまなんだろう!★オマケ先週のマイ弁当メニュー。いや、何故かカレーが多かった。・ザワークラウト・ラッキョウ・ヒジキご飯やっと冬瓜から南瓜に移行できつつある、。今年はもう冬瓜は要らん。先週やっと入刀した、甚目寺畑のH井さん南瓜。えびすなんだけど、和南瓜みたいなねっとり感。煮崩れしにくく、煮物に向いている。ほどよい甘味も美味しい。今日はビーガン祭でがっつり買い物をしてきたので明日の弁当はとびきり豪華になりそうです。Mちゃんのカフェ、RiR(http://ameblo.jp/petit-bomb/)のカレーランチ。キャベツと豆のカレーでした。本人同様(?)、やさしい口当たりながら、結構ピリリと辛口。岐阜で買ってきた野菜で、カレーな夕飯。カボチャのカレーとインカ芋のカレー。カボチャが美味しく食べれる季節になってきた!カボチャは、私が一番好きな野菜です。(玉葱といい勝負かな)たまにはレトルトカレーもね。賞味期限間近の半額コーナーに置かれているとついつい手が伸びる。レトルトカレーって、結構いい値段だけどこれが意外と美味しかったりする。やるなあ・・・ダルフライカレー。ひき割り豆の煮込みカレーです。「ホシヅキヨレポート」の続き。田中あづささんの、オーガニックビーガンスイーツ。完全なるビーガンスイーツですがそのへんの一般のパティスリーのケーキより完璧に、ケーキとして美味しい!焼菓子も勿論美味しいけれど彼女のスイーツはなんといっても生ケーキがオススメ。ア・ラ・モードへーゼルナッツのSNOWの、デザートボックスが数量限定で販売されていました。ア・ラ・モード(持ち帰りの際、ちょっと崩れてしまったので周りが汚れてる)この人のクリームは本当に美味しい。豆腐??にしては豆腐臭さがなさすぎるしナッツ??にしてはナッツ臭さがなさすぎるし生クリーム以上に素晴らしく美味しいビーガン生クリーム!そしてこのプリンのまた美味しいこと〜しっかりとした食感、なめらかな口当たりのバニラビーンズたっぷりのプリン。固めてあるのは、葛かな?この濃厚さも、やさしいカラメルも絶妙。メロンのカップショートケーキスポンジ、クリーム、メロンが層になっています。うん、間違いなく美味しい♪あ、思い出すとまた食べたくなってきた・・・こちらは、レーズンバターサンド。ん、使ってるのはバターではなく、オリジナルのビーガンクリーム。美味しい!完璧なビーガンレーズンバター!しっとりしたクッキーも美味しい。本部ブースで販売されていた、主催者作のクッキー。・森の実り・木の実ほろほろ・みなみのしまこのネーミングがまた可愛い。みなみのしまココナツと黒糖の、ざっくりカリカリの香ばしいクッキーこの3つのバランスと、食感とセンス、もちろんそのお味も素晴らしいです。珈琲より、和紅茶で丁寧に頂きたい上品な美味しさ。こちらは「ビーンズ」さんの、カボチャベーグル。ビーンズさんのパンは全て、自家製酵母です。生地はしっかりしているのに、とても軽くてやわらかい。その1「月の庭」や「望仙荘」で活躍していた、あいちゃんに手づくりクッキーをいただいちゃいました。カリカリの星型クッキー。現在は、ナチュラルスイーツの出張販売などをしているのだそう。その2N川くん作、間伐材を使ったスプーン。「未完カレースプーン」なるものを製作中♪どの形が一番食べやすいか、試作として持ってきてくれたのでした。アリガトウ!(一番左は、オマケのバターナイフ)意外と、溝が浅い方が食べやすいのね。その3主催者Kさんより、「スイートぽたけ」さんのコリンキー。生で食べられる、キュウリみたいなカボチャです。これは、明日のケータリングに添えられる予定。その4「フレイトレシピ」のシンゴスコーン。スコーンは必ず焼くべし!しっかりトーストすると、外と中の生地にメリハリが。した噛み応え!パンをたべてるみたいな弾力。小ぶりながら、ボリュームは見た目以上です。みなさま、ご馳走様でした〜!さて腹ごしらえした後は、犬山町並みを少し散策。下条旦那オススメの、「藤澤げんこつ」。犬山って、「げんこつ飴」が名物なんだって。胡麻の風味も生きて、甘すぎず、美味しい。げんこつ食べ比べとかしてみたいなーってくらい、げんこつ飴屋さんがありました。こんなレトロなパン屋さん発見。可愛い・・・フードコート的な屋台街では大きな「わらじコロッケ」とか。犬山、面白いな!こんどゆっくり遊びにいこう。みかんもやもやもやもや。直前になって乗っかった。