丸ごと加えたマッシュルームでボリュームも◎オレンジページお気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.マッシュルームは石づきを切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。三つ葉は食べやすく切る。2.フライパンにバターを中火で溶かし、鶏肉を入れて炒める。かるく焼き色がついたら、マッシュルーム、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりとするまで2分ほど炒め合わせる。小麦粉を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。3.豆乳を加えて少し火を弱め、混ぜながら5分ほど煮る。とろみがついたら、残りの煮汁の材料を加え、全体がなじむまで混ぜ合わせる。器に盛り、三つ葉をのせる。