脳窓全開ブログ脳窓全開ブログどうでもいいことにムキになりながら無駄に熱く長く書きなぐる日記帳ウェブログ。仕事や会社の中にお前の人生があるのではない。■EDITTweetまあまあ旨かった。一時期よくいってたけど、多分ここ2年くらいはいってない気がする。GANESHAにばかり行ってたので、逆に休みの日くらいは、家からちょっと離れたところに行ってみようと思いたち、2日連続でいってきた。以前訪れた時とはセットメニューの構成に多少の変化があったよう。一応食べログを見てから行ったけど、現時点での食べログに掲載されているメニューとは異なり、Aセットが1~5の中からしか選べなかったのに対し、今は1~10で選択可能となっている。増税対応として、増税前は税込表示だったのが、今は税抜表示になってますね。日替わりは「たまごキーマ」ということだったけど、あえての「ポーク」を注文。GANESHAのポークが異常に旨かったので、食べ比べてみることに。スープまずそもそもこの店に久々に訪れた理由は2つ。久々にインディカ米のライスを食うためこの2つだ。その前に、まずはスープとサラダについて。スープ従来的に、セットメニューの中にスープは含まれていないのだけど、兎に角この日は死ぬほど寒かったということもあり、お店の人がサービスしてくれた。風味的には、以外にも市販の「わかめスープ」っぽい和風な醤油とか昆布ベースっぽい味わいで、そこにいくらかスパイスが効いている気がする、というような味。日本人が大好きな系統でしょう。サラダサラダそのものは割と普通。あるインドカレー屋にあるサラダ。GANESHAのものに非常に近く、ドレッシングの甘みがいい感じで、結構旨かった。ドレッシングは人参をベースにスパイスを加えたという自家製のものらしい。別途、大小のボトルで購入可能なようなので、気になる方は是非。GANESHAのもののほうが比較にならないくらい旨い。こいつがダメなわけではない。GANESHAが旨すぎるのだ。ポークそのものは、ちょっと安い感じの小さめなポークで、正直物足りなさは否めない。カレーそのものについては、味は決して悪くないどころか、寧ろかなり旨いほうなんだけど、兎に角甘い。辛さ3で注文しているにも関わらず、「間違えたのか?」と疑いたくなるほど甘さを感じる。辛さ度合いでいったら、よその店の「普通」とか「1」くらい。大分、日本人の味覚にアジャストしてきている感が伺える。GAEDENに比べると、一回りほど小さめ。肝心の焼き方については、結構クリスピー。した食感は悪くないし、非常に甘味はあって、旨いのは旨いんだけど、もう少しふわふわ感がほしかったところ。このナンについては、渋谷のカンティプールのものに近い気がする。旨いけど、ぼく好みではない。2日目:たまごキーマ(辛さ3)実は前日にもナンはおかわりせず、その代わりライスを少なめでおかわりしていたのだけど、2日目だし、昨日でナンについては大体わかったので、今回は久々に「ライス一択」で行こうと思います。カレーについてはぶっちゃけ何でも良かったんだけど、今回はたまごキーマにしてみた。たまごについてはゆで卵が1/2個でした。1個丸々じゃないんですよねえ。これも辛さ3で注文しているにも関わらず、しかもキーマなのにあんまり辛くない。辛いのが好きな人は4か5で注文したほうがいいと思います。風味としては、良く言えばわかりやすい味、悪く言えば単純で面白みのない味といったところでしょうか。インドカレー特有の多層的とも言えるスパイスの層の厚さみたいなものは感じられなかった。まずくはないし、どちらかと言うと旨いほうなので、全然文句はないしリピートできますけどね。ライス(インディカ米)※画像クリックで拡大この画像に限らず、当ブログに貼っている画像はすべてクリックで拡大できるので、これについては是非拡大して見てほしいのだけど、まず、インディカ米の特徴として、日本米より粒が細長いのが特徴ですね。所謂「ビリヤニ」ほど細くはなく、ビリヤニと日本米のちょうど中間くらいではないかと思う。食感的には日本米に比べると水分量が少ないため、ベチャッとした感じはなく、粘りについても日本米よりさらっとしている印象。口当たり的には非常に軽やかで、スルスルと入っていく感じ。甘みについては、日本米の場合、その水分含有量から「噛めば噛むほど」な甘さがあるけど、それはそもそも口中の唾液と混ざり合うことで、いわば「甘味の自家発電」によるところみたいなところがある。インディカ米の場合、「そもそも米自体にほのかに甘みがある」みたいなところがある。カレーとの相性も非常によく、たくさん食べても胃もたれすることがない。これは偏に「水分含有量が少ないから」だと思う。日本米は兎に角「水分量が多い」ので、粘りもあるし、大量に食べると胃にズシンと来る感覚がある(所謂重たい感覚)。ところがインディカ米の場合は軽いのでそれが殆どない。お米だからか、血糖値はナンよりも上がり方は大きいようで、食べた後におやつを食べたくなってしまい、結局、この2日間で久々におやつを食べてしまった。GANESHAや渋谷のアヴァタールには及ばなかったけど、最近のインドカレー屋としては珍しく、インディカ米が食べられる数少ないお店ってことなので、数ヶ月に一度くらいのペースで通いたいなと思った。あと、このお店は、インドカレーの店としては珍しく「スタンプカード」を発行しているお店なので、それだけでも通う価値は十分にあるでしょうw更には、帰り際に「ここに来るのは今年初めて?」と聞かれたのでYESと答えると、なんとお店のオリジナルボールペン(ソフトケース付き)でくれたので、流石に驚いた。インドカレー店でここまでサービスが厚いというのはなかなかないですよね。いいボールペンですよこれ。家からだと正直ちょっと遠いんだけど、散歩にもなるので、やはり定期的に通おうと決めました。楽しんでいただけたり、参考になりましたら、読者登録をいただけると嬉しいです。※「ブログリーダー」は「LINE」に更新通知が届きます。※FeedlyはRSSで更新通知が確認できます。