海の幸「明食」ご飯ともお酒とも相性バツグンな魚介類の西京漬けや粕漬。そんな美味しさを家庭に届ける水産物加工販売の「明食」さんをご紹介します。本来は魚介類の西京漬や粕漬をメインに築地市場に卸す工場のようですが、その美味しさが地元で評判を呼び、現在はお店を構えて小売販売もしています。魚一切れからでも心良く販売してくれるところなど地元に愛され続けている所以でしょう。お勧めは、やはり銀だらの西京漬や粕漬です。身は柔らかく上品な脂が程よくのり、秘伝の西京味噌や酒粕の旨味を感じる一品です。毎週土曜日は特売日として、週替わりで違った商品が安くなりお客様に好評です。贈答用にも家庭用にも喜ばれる「明食」さんのこだわりの西京漬・粕漬を是非、ご賞味ください。