聞けない、小樽在住のローカルブロガー・小梅太郎のメモ帳。余市の話題ちょっと前なんですが、私の地元小樽の隣町、余市町に出かけて、ニッカウヰスキー余市蒸溜所(北海道工場)の見学に行ってきました。→【余市】ニッカウヰスキー余市蒸溜所に行って、ガイド付き蒸溜所見学をしてきました見学した中で、興味深かった蒸溜棟でポットスチルの炉に石炭をくべる様子の写真がまだあったので、補足記事としてここで追加で掲載しておきます。温度調節が難しく、熟練の技が必要ですが、その分、芳ばしい香りと力強い味を持ったウイスキーができあがります。WHISKY石炭直火焚蒸溜を行なっているのは世界の中でも余市蒸溜所のみでございます。余市蒸溜所では今でも伝統的な製法を守り続けております。WHISKYこれも、こだわりの美味しいウイスキーを生み出す職人技なんですね。※ニッカウヰスキーHP内の余市蒸留所のサイトはこちら。「リタハウス(旧研究室)」【補足記事】ちょっと前なんですが、私の地元小樽の隣町・余市町にある、ニッカウヰスキー余市蒸溜所(北海道工場)の見学に行ってきました。と英国人の妻、リタさ...記事を読む【余市】ニッカウヰスキー余市蒸溜所に行って、ガイド付き蒸溜所見学をしてきましたちょっと前なんですが、私の地元小樽の隣町、余市町に出かけてあちこち回ってきました。来秋のNHK朝ドラ「マッサン」は朝ドラ史上初の外国人ヒロイン平成26年後期のNHK連続テレビ小説が「マッサン」に決まったと発表があり、朝ドラ史上初の外国人ヒロインになるということで話題になっています。国指定の史跡の余市「旧下ヨイチ運上家」を見てきました。休館日だったので外観のみちょっと前なんですが、私の地元小樽の隣町、余市町に出かけてきました。Concert」の発売と映像公開のニューススポンサーリンクこのブログ内で検索SNSで更新情報をチェックフォローをお願いしますこのブログについて北海道小樽市在住のローカルブロガー・小梅太郎です。その他、サッカー日本代表に古いロックやブルース。ブログ運営関連やWordPressについては、今さら人には聞けないことなどを備忘録で書き留めています。テレビ観戦記(2019.10.10)クリームの活躍で知られるドラマー、ジンジャー・ベイカーが死去のニュース。Facebookページでは、地元・小樽の話題を中心に、その他のブログ更新情報等を投稿してます。