update何が書きたいんや・・・?(汗)投稿:高岡先生Category:高岡のひとりごと...最近実習室が賑やかになってきました。慣れてきた?のか計量もちょっと前に比べると随分早くなってきたように思います。遅いんですけどね!もうちょっと様子を見ていきたいと思ってます!昨日の高井先生のブログでもありましたが、たぶん製菓実習で一番長い名前のお菓子を作りました。「俺が今まで食べたお菓子で一番美味しい!」とまで言わしめた、ハマる人はとことんハマる味なんですけどね。お酒に敏感な人にはなかなか受け入れられん味みたいです。このケーキ、毎年秋くらいのオープンキャンパスのデザートとして出してますが、感想を聞いたことがあまりないんです。今年ももちろん出しますので、興味のある方は是非!!ここ最近、毎日のように卒業生が来てくれます。いろんな年代が来てくれるので、顔を見て一瞬悩みます。「ん?この子は何期生やったっけ?」だいたいすぐに思い出すんですが、やばいときもあります^^;)毎年毎年送り出してると、卒業生もどんどん増えてくるわけで・・・。最近物忘れも多くなってきてしもて・・・。