4回コースレッスンローフードラボ人気のドレッシングレシピを惜しげもなくお伝えします。人気のキャロットドレッシング、発酵の甘酒ドレッシングや、旬のフルーツや野菜で自在に創作ドレッシングが作れるようになります。日々のローフードを取り入れられる調理法からの展開やデリなどの応用し、プレーティングのコツもお伝えします。■レッスンの流れレシピ説明後、ドレッシングやソースなど作成、ローフードのデリ作成。お料理ができたら見本のプレーティングを参考に盛り付けしてもらいます。おまけロースイーツのご試食、お持ち帰りドレッシング付き。初回は8月31日(土)、2回目以降の日程は参加者さんと調整の上開催決定いたします。開催1週間前のキャンセルは50%、3日前のキャンセルは100%とさせていただきます。摂取しない乳製品フリーを実践しており、ローフードに出会いローフードマイスター認定校としても活動しています。2012年日本ローフードグランプリ大会、Rawチーズバーガーで優勝。カフェやフォトのコラボレッスンやワンデーカフェなども行っています。