最近、雨の多いグアム。夕方の雨は夜が涼しくなるのでいいのですが、最近の雨は風を伴うので飛ばされないように気をつけてくださいね。傘も「おちょこ」になってしまいますよ。グアムの週末といえばBBQ。こちらのお店は「イパオ公園」入り口にあるのですが、シャトルバスはイパオ公園にはとまりません。【関連くちこみ】「イパオ公園」入り口のクリスマスイルミネーションバス利用の人は「P.I.C.」で降り、イパオ公園入口まで歩くのが一番早いです。「イパオ公園」イコール「イパオ・ビーチ」でもあるので、お店からの見晴らしもなかなかステキです。【関連くちこみ】「イパオ公園」のビーチにはお魚がいっぱい!チャモロ料理を現代風にアレンジさて、プロアですが、オープンしてからずーっと安定した味のBBQを提供してくれる数少ないレストラン。チャモロ料理をベースにアレンジしたメニューが多いのですが、とっても食べやすく、そして意外な味に遭遇できると思います。【関連くちこみ】食べなきゃもったいない!伝統的な「チャモロ料理」そして、グアムではめずらしく、お料理の盛り方がとってもステキ。日本人はもちろん、ローカルやミリタリーもよく利用しているお店です。(11.95ドル)、「フライ・モッツァレラのサラダ」(13.95ドル)、「BBQ三種盛り」(13.95ドル)。こちらを、大人3人+娘「しー」で完食。デザートも食べちゃったので、もう全員動けないくらいお腹いっぱいでした。ジューシーでおいしかったそう。見た目もかなりイケテいて、なんというか美人なハンバーガーという感じ。ポテトもフレンチフライではなくて、シューストリングポテト(細いポテト)なのも美人度が高いです。サラダはいくつか種類があったのですが、モッツァレラチーズ大好きなワタシは迷わず「フライ・モッツァレラのサラダ」をチョイス♥ドレッシングが甘酸っぱくてなんとも不思議な感じでしたが、おいしかった。「あ、こういう味ってあったんだなぁ」という感じ・・・知ってるけど、忘れてたというか・・・そしてそして、ゼッタイ食べてもらいたい超オススメが「BBQの三種盛り」。【関連くちこみ】1才2ヵ月の娘と訪れ「BBQの三種盛り」をベロリ↑ショートリブ、スペアリブ、チキンが各1ピースずつ、レッドライスととも出てまいります。子供でもゼッタイに食べられるやわらかさです。甘めのチキンは、もうクセになりますよ。「なんでこんなにオイシくてやわらかいのかしいら~」と、ちょっと違う世界へトリップしてしまいそうです。ちなみに、「しー」は骨付きのリブもモリモリ食べていました。Relief」のケーキもいただけます。デザートのサーブも、とてもキレイでステキ。今回は、プロムのオリジナルデザートのココナッツの衣で揚げてある「フライドバナナ」と、スウィート・レリーフの「マンゴームース」と「メレンゲケーキ」。「フライド・バナナ」は、サクサクであま~くてオイシかったです。ココナッツ嫌いの友人も、「あ、食べられる~」と食べていました。「マンゴー・ムース」は、見た目もキレイな、これまたべっぴんスイーツ。グラスの内側には、チョコレートで模様が描かれているという手の込みよう。素晴らしい!ちょっと甘めでしたが、マンゴーの風味が口にほわわわ~んと広がって、ついつい食べてしまいました。「メレンゲ・ケーキ」は、はっきりいって失敗でした。ショートケーキだと思ってオーダーしちゃったんですねぇ。ワタシはメレンゲが苦手なので拷問みたいでしたが、メレンゲ好きの人はぜひトライしてください。お誕生日も楽しく盛り上げてくれますスタッフは、キッチンも含めてとても雰囲気がよく、親切なのも魅力。グアムでは、慣れてくるとダレダレになる傾向が強いですが、こちらのレストランはいつでもスタッフの背筋が伸びている感じ。晴れている日に窓側の席に座れると、オイシイお料理もさらに3割増しになるはず。お誕生日のお祝いもしてもらえるので、気軽にお願いしてみてください。【関連アンサー】バースデーソングを歌ってもらえるお店は?メニューは、残念ながらすべて英語です。ワタシも毎回メニューを読むのにひと苦労ですが、わからないことはスタッフに気軽に聞いてみましょう。周りのテーブルでオイシそうなものを見つけたら、「あれと同じものがいい」といってオーダーする方法も可。じつはワタシもよくこの手を使います(百聞は一見にしかず・笑)。味も景色もスタッフも、ハイレベルなプロア。【グアムぐらし137】2012年末にデデドにオープン...日本未上陸、全米3位の大手ピザチェーン「パパ・ジョンズ」はオイシかった!【グアムぐらし136】5つのプールの使い勝手からビーチ遊びの注意点まで...「ヒルトン・グアム」で遊ぼう<プール&ビーチ編>【グアムだより12】レンタカーを借りる人は必読...安全にドライブを楽しむための「ルール」と「ガソリンスタンド利用法」UA-4181687-1。