ドライトマトふぉかっちゃ。sucre*「ドライトマトのフォカッチャ」お粉は、ドイツ産のものを使用。オランダに来た当初にドライトマトを購入していたのですが使用しないまま、いました。先日、賞味期限が気になってやっと開封しました。生地には、ドライトマトの他、バジル&パセリを混ぜ込んでいます。トップには、粉チーズ。指で穴を開ける作業が楽しかったです〜スペインのレストラン〜スペインで、ちょっと困った事と言えばお食事問題。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんがスペインでは、ランチがPM14:00〜、ディナーがPM21:00〜が当たり前。)バレンシアは「パエリア」の発祥の地。)本場のパエリア...というのは実は、ウサギのお肉と食用カタツムリだそうどうしてもシーフードが食べたかったので、(ウサギとカタツムリが食べたくなかったからかも・笑)予約時に、シェフに直接お願いして、メニューにはない「シーフードのパエリア」を特別に作っていただきました。↑は、パエリア鍋で出来たものを席まで持ってきて見せて下さった後、お皿に盛りつけてくださいました。)パエリアを食べる時に出てきました☆フォークがフォークとスプーンが一緒になったような変なカタチ。