炎のMAESTROに俺はなる!キャンプ、岩登り、山登り、アウトドアの楽しみ方は数多あるけれど、外で食べるご飯の味はいつも別格、格別です!初夏のあれこれオリーブが初めて結実しましたぁ!2016年の冬に植えて3年目。なんだろこの嬉しさは。ネバディロブランコと鉢植えルッカを超接近させたおかげかな。こちらは、なんのジャムかわかりますか?ジューンベリージャムです。今まで、ムクドリ、ヒヨドリ、土鳩たちの生鮮果物として提供してましたが、初めてジャム化してみました。普通に美味しいけど、またやるかって言うと....。NHKあさイチの特集が二倍酢で、ガチガチにはまりました。塩分ゼロのトマトジュースに庭のチャービル、バジル、青じそを入れて、二倍酢を注いだだけの麺つゆ。出汁も入れてないのにこの味の深みはなんなんだ!?????鰹のたたきにも。他にも卵かけご飯や、チャーハン、お浸しにとまさしく万能選手。あの番組の後、醤油使ってないし。二倍酢ってなんだかわかりますか?実は、知らなかったっす。三杯酢、土佐酢は作るけど二倍酢は初めてでした。(以下作り方)同量の醤油と酢を沸騰させる。