麻婆茄子パスタ余りがちな豚ひき肉を、いつもと違った食べ方で♪ひき肉のレパートリーに困ったら今晩の主食に是非作ってみて下さい♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。150cc料理を楽しむにあたって作り方1.なすはへたを取り、縦半分に切り、横にして1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。2.ねぎ、しょうがはみじん切りにする。3.鍋に塩を入れて湯をわかし、スパゲティーを加えて袋の表記通りゆでる。水気を切り、ごま油(適量)を回しかけてあえる。4.フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、しょうが、豆板醤を加えて炒め合わせる。5.なすを加えてさっと炒めて、☆を加えて5分程混ぜながら煮る。TIPS辛いのが好きな方はラー油を加えて調節しましょう!6.器にスパゲティーを盛り、5をかけて細ねぎをちらす。