春を告げる旬の味!基本のたけのこの土佐煮キャンセルだしがカラダに染みる!筍蕎麦たけのこをだしで煮ることで味がしみておいしい!だしのやさしい味が体に染みわたるおそば♪季節を感じる味わいです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1/3料理を楽しむにあたって作り方1.たけのこは半分に切り、7mm幅に切る。2.わかめは水につけて戻す。3.鍋に☆入れて煮立ったら、たけのこを加えてふたをし、弱火で10分煮る。わかめを入れてさっと煮る。TIPS今回はだしパックを使用してだしを作っています。和風顆粒だしを使う場合、水に和風顆粒だし(小さじ1)を溶かしてだし汁を作ってください。4.別の鍋に湯をわかし、蕎麦をゆで、水気を切る。5.器に蕎麦を盛り、3をかける。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。