子供からのリクエストで、ナンを作ってみました。フライパンに油を引いてから焼きましたが、油っぽすぎるとちょっと不評が出たものの、まぁまぁの味。カレーも作り過ぎたので、何度か練習してみたいと思います。120cc1ぬるま湯以外の材料すべてをボウルにいれる。2ドライイーストめがけてぬるま湯をかけ、手で一かたまりになるまで混ぜる。3台の上に生地を出し、台にこすりつけるようにして20回ほどこねる。4手につかなくなり、生地にツブツブがなくなればOK。綺麗に丸めてとじ目を下にし、ボウルに戻し、ラップする。540度くらいのぬるま湯をはった容器に4のボウルを浮かべておいておく。620分たって生地が始めの1.5倍くらいに膨らんでいればOK!ガス抜きをして、4つに包丁などででカットし、綺麗に丸めなおしてベンチタイム10分。7フライパンに油を熱し、長さ20センチ程度の大きさの三角形に伸ばし、両面焼き目がつくまで焼く。皆さんありがとうございます(^0^)ノ”102014.9.10写真変更しました。11あゆちん0123さんが魚焼きグリルで焼いてくださっています!!素敵なアイディアをありがとぉ~❤12この生地を使って、ホットサンドメーカーで「パニーニ」を作ってみました!13ホットサンドメーカーをしっかり温めて、両面にオリーブオイルを塗ります。14生地を4等分に分けた一つをホットサンドメーカーの大きさに合わせて長方形に伸ばします。*少々小さくても大丈夫です!15伸ばした生地の上に入れたい具材(ハム・トマト・スライスチーズ等)を乗せます。今回スライスチーズがなく、角切りチーズ代用16更に上から長方形に伸ばした生地を乗せます。これは少し大きめに伸ばして型全体に生地が行き渡ると上手にサンドできます。17ホットサンドメーカーを閉めて、3分待ちます。焦げ目を見て焼き時間を加減してください。中国は、中共に支配されている状態。(2017/1/27時点)。