令和元年11月4日(月・祝)イオンモール名取にて、イオンスタイル名取様に協力いただき『「元気なとり」減塩フェア』が開催されました。当日はたくさんの方に来場いただき、塩分摂取量をチェックコーナーには142名、名取産のせりと減塩食品を使用した減塩せり鍋の試食も300食(味の素様作成)、650食(キッコーマン様作成)が配布されました。昨日食べた1食分を食品カードで選んでもらい、塩分摂取量を計算しました。(カードの裏には塩分が書いてあります。日本高血圧学会が承認するJSH減塩食品リスト掲載品(一部)を展示しました!その場で減塩食品の購入も出来たため、家庭での減塩に繋がりを作ることができました。血管を守るために知っておいてほしいこと~名取市の健康状況と血圧が上がる原因はなんだろう~コーナーパネルボードに名取市の健康実態、血圧が上がるメカニズムや高血圧が続くと脳・心臓・腎臓に与える影響、正しい血圧測定方法を掲示しました。ほかにも食品に含まれる食塩相当量の目安について掲示を行いました。来場いただいた皆さんには、減塩食品に触れる機会だけでなく、減塩を行うことのメリット、健康増進や重症化予防につながる食生活の見直しを、各コーナーを通して体験してもらうことができました。自分の食生活と健診結果が繋がっており、血圧の改善には特に減塩が必要です。