~おいしいアイデア、世界から。酢...大さじ2砂糖...大さじ1栄養成分表示(1人分当たり)エネルギー:542kcalたんぱく質:23.3g脂質:34.3g炭水化物:28.7g食塩相当量:3.8gカルシウム:194mg作り方(1)鶏肉は一口大に切り、下味の調味料に漬けておきます。(2)なすは幅1.5cmの輪切りにし、かぼちゃとモッツァレラは一口大に切ります。(3)(1)に片栗粉をまぶし、180°Cに熱した揚げ油で揚げます。なすとかぼちゃはそれぞれ素揚げします。(4)みどり酢おろしを作ります。大根ときゅうりはすりおろし、酢と砂糖を加えて混ぜ合わせておきます。(5)鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、(3)を加えて強火でさっと煮からめます。火を止めて、モッツァレラを加えて混ぜ合わせます。(6)器に盛り付け、みどり酢おろしをかけます。Foodsの商標です。グループにより使用許諾されている商標です。ご利用規約プライバシーポリシーサイトマップお問い合わせ。