前にスタッフ室垣がスポーツは人間にとってストレスなので、必ずブレーキをかける、これが乳酸です。筋肉のガソリン私達は、20種類のアミノ酸を使って身体作りと生命活動を営んでいます。20種類のアミノ酸のうち、体内で作れないものが、9種類(子供は10種類)あります。この9種類のアミノ酸を、必須アミノ酸と言い、通常3度の食事からタンパク質という形で摂取しています。●アミノ酸を、何のためにとるの?小腸から吸収されたアミノ酸の行方は?1身体作り身体作りに使うのなら、必須アミノ酸9種類(子供は10種類)そろってなければならないですね。タンパク質(プロテイン)のほうが良いってことですね2糖新生して脳のガソリンとして使う脳のブドウ糖が足りない時に、肝臓でブドウ糖に変えて使うことができるそうです。それならブドウ糖を摂れば良いのでは?3処分する必要がなければ、蓄えられないので、肝臓で処分して捨てるそうです。処分するときに、アンモニアを作るので、肝臓に負担がかかります。Acidsの頭文字で、分岐鎖(ぶんきさ)アミノ酸と呼ばれる3種類のアミノ酸、バリン・ロイシン・イソロイシンのことを言います。BCAAは身体作りには必須ですが、他のアミノ酸と一緒でなければなりません。普通の食事をしていれば、食後は血中にBCAAが多くなっているし、血中にいっぱい残っています。BCAAは、筋肉で運動中は利用されますが、運動後はエネルギー源としてはほとんど使われません。(参考:BCKDH、グルタミン、オキサロ酢酸、スクニシルCoAとの関係)ブドウ糖が足りない時に、肝臓の細胞で、ブドウ糖に変えるそうです。肝臓は、脳のために仕事をしていて、肝臓でフェニルアラニンからチロシンに変えて、脳に送ります。チロシンから、ドーパミンやノルアドレナリンが作られますが、BCAAが血中に多くあると、チロシンが脳に入るのを邪魔してしまいます邪魔で危ないので、筋肉に加工させて肝臓に戻しています。生命のための優先順位は、脳が一番で、肝臓・腎臓が仕事を多くすることで脳を助けます。筋肉のエネルギー源(ガソリン)の使い方についてお話します。フルマラソンだと4時間以上走り続けるわけですから、ガソリンの使い方で勝敗が決まると言っても過言ではありません。)筋肉グリコーゲンは、酸素を使っても1時間分しかもたないので、どこで使うか配分が勝負につながります!脂肪酸をメインに使いながら、筋肉グリコーゲンをうまく配分して使います。筋肉グリコーゲンを全て使ってしまうと、オキサロ酢酸が作れなくなり、筋肉のエネルギーは止まってしまうので、注意してくださいね!また、筋肉グリコーゲンを使う場合に酸素を使わなければ、乳酸が出てしまい、筋肉(たんぱく)にくっついてブレーキがかかり動かなくなってしまいます。これでは、筋肉グリコーゲンが残っても、試合終了になりますスポーツは、人間にとってストレスなので、必ずブレーキをかける、これが乳酸だったりするんですね~できてしまった乳酸は、肝臓と腎臓でしか元に戻せないし、戻すにはビタミンやミネラルが必要で、運動中に戻すのは無理なので、終わってからになります。次の日も試合がある場合には、いかに早く戻せるかが勝負になります。次の日もしんどいのは、戻せてないからなんですね~●スポーツ後は全ての栄養が必要です!超回復のためには、正分子すべてが必要です。10日スポーツと栄養ー実践編ーこんにちは~♪スタッフの室垣ですスポーツと栄養について、今回は具体的に書いてみました!マラソンの場合ですが、応用してくださいね~!↓前回の記事を読む↓スポーツと栄養[試合までの準備]試合の1週間~10日くらい前から、朝起きる時間、食事の時間、スタートの時間など(自律神経の関係)、徐々に試合時間に合わせた練習にすることが大切です。試合前日までは、タンパク質とブドウ糖がメインになります短距離選手は筋肉が必要なので、タンパク質の量を増やしておきます。●スポーツ前...ブドウ糖がメイン当日の食事の時間ですが、朝食は、試合の4時間前までに済ませておくことです。食べない、少なめに食べる。朝食の内容は、ブドウ糖はしっかり、タンパクや質や脂肪を摂りすぎないようにする。タンパク質と脂肪は、通常の半分くらいまでにしてください。胃から十二指腸に移行するのに、3~4時間かかるので、消化管に負担をかけないためです。スタート1時間前は食べないようにする。●スポーツ中...ブドウ糖と水分補給メインさあ、いよいよスタートです!スポーツ中は、水分とブドウ糖がメインになるので、水に溶かして、血糖値が上がらない程度のブドウ糖を摂ることがポイントになります。果糖は、脳も筋肉も使えないので摂らないでくださいね。筋肉は脂肪酸からエネルギーを作っています。ブドウ糖や、脂肪酸から、エネルギーを作り続けるためには、ビタミンとミネラルがなくてはならないのです!そこで、総合体力研究所のVMパウダーの出番です!実はVMパウダーは、スポーツ中の飲料として、非常に優れています!!ハイポトニック飲料にVMパウダーを1袋溶かしたものを、2時間くらいに分けて摂るのが目安です。アイソトニック飲料を薄めて、VMパウダーを1袋入れてもOKです!こうすると、ブドウ糖と水分、ビタミンB群、ビタミンCを理想的に補うことができ、間違いなく持久力がアップしますぜひやってみてください!!アスリートなら違いがわかるはずです!!次回は、ガソリンの使い方についてお知らせします!お楽しみに~!更に詳しくお知りになりたい方は治療の先生にお尋ねください。03日スポーツと栄養こんにちは♪スタッフの室垣ですみなさん何かスポーツされていますか?私はたまにゴルフを楽しんでいますが、プレイ中に足をつる人、結構いるんですよね~こうなると、楽しさも半減しちゃいます。なかと、ヒヤヒヤものです・・・ゴルフに限らず、スポーツする人は、しない人より多くの栄養と休養を必要とします。確かに、バタンキュー!って、疲れているからよく眠れますでも、もっと積極的な休養方法もあるので、そこは先生に聞いてくださいねー!さて、今回はスポーツのための栄養の話をしたいと思います。それには、まず基本のエネルギー源(ガソリン)について知っておく必要があります。普通、3度の食事から、ブドウ糖は摂れますが、脂肪は約60%しか摂れていないそうです。残りの40%は、余分な糖(おかずや砂糖など)を、脂肪に変えることで補っているそうです。スポーツ選手の場合、活動量によって変わりますが、だいたい200g以上は必要になります。『あれ?タンパク質は?』タンパク質は、多く食べても蓄えておくことができないし、身体作りの材料なのでカロリー計算はしません。ブドウ糖が足りない時のみ、肝臓でブドウ糖に変えて使いますが、ブドウ糖があれば使いません。●4000~4500Kcal・・・水泳・ラグビー・アメリカンフットボール・自転車(ロード)・レスリング(軽量級)・ボクシング(重量級)●4500Kcal~5000Kcal・・・ボート・スキー・レスリング(中、重量級)・柔道(重量級)・相撲わぁ~!!スポーツすれば、すごくたくさん食べれるんですね~毎日のお食事でも、ブドウ糖や脂肪を制限せずに、正しく食べて下さいね~!今日はここまで、次回は実践に向けて具体的にお話します。くわしくお知りになりたい方は、治療の先生にお尋ねください。カイロプラクティック院・病院等)で、お買い求めいただけます。治療所の詳細をお知りになりたい方は、当研究所までご連絡ください。メッセージを入力してください。