栄養満点で美容にも良い。公開日:2009/11/09更新日:2011/04/04下準備アボカドは種まで深く包丁を縦に入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取って果肉を取り出し、1cm角に切る。変色しないようにレモン汁をかけておく。ジャガイモは皮をむいて4~6つに切り、水に放つ。玉ネギはみじん切りにし、分量外のサラダ油でしんなりするまで炒め、冷ましておく。ツナはザルに上げ、汁気をきる。作り方1鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮たったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。2ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、炒めた玉ネギ、ツナを混ぜ合わせる。ジャガイモの粗熱が取れたら、アボカド、マヨネーズ、塩コショウを加えて全体に混ぜ合わせる。3ひとくち大の丸型にまとめ、<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。4170°Cの揚げ油に(3)を入れ、色よくサクッと揚げる。器に盛ってイタリアンパセリとプチトマトを添え、お好みでウスターソースをかける。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。