スイーツはカラダの一部です。コンテンツへスキップInstagramスイーツはカラダの一部です。今日のスイーツはエコールクリオロさんのモンゴーマンブランです!名前間違ってないよ!エコールクリオロさんの中目黒店で色々買ったので、順次ご紹介!まずはモンゴーマンブラン。マンゴーとマロンペーストを合わせて、モンブランに仕立てた一品ですね。御覧のように、上にはマロンマンゴークリーム、生クリームにマンゴーとパッション、スフレ生地という感じで結構構成はシンプルかな。このマンゴーと栗というのも意外にあうんですね。味的にはマンゴー強めの印象かな。酸味でさっぱりして、夏向きのモンブランっていう感じですね。ああ、久しぶりに習いに行きたいなぁ。JustFreeThemes.。