kitchen夕飯にまさかのピザ2019/02.28こんなことがありましていつもありがとうございます。フードコンサルタントの平井一代です。【子供の要望にどこまで付き合うか】さて、夜ごはんの準備でもしようかね、、、と思っていたら、息子が突然「今日の夜ご飯はピザを作りたい!!」と言う。生地から作りたいんだって!「えー、ぜったい嫌だよ。無理だし!休みの日にしてよ。今日やりたい!」って言う。『嫌だ、お母さん疲れてるし!』VS『オレ、作りたい!』の攻防。この攻防に30分ほど費やす。・・・が、息子泣きだして。「お願いだよぉ〜、お母さん、教えてよぉ〜」えーーーー。「食に関しては、わたしが唯一教えてあげられることだし、やりたいって時に応えてあげるべきだよな・・・」とか血迷ってしまい、まさかの18時からのピザ作り。ヤツがごねなければ、もう食事の時間だったのに。「生地から作るとなると、出来るまでに時間かかるけどご飯待てるの!?文句言わない?待てるなら付き合うけども!」と約束をし、(娘は巻き込まれた格好)近所のスーパーまで足りない材料は自分で買ってきな、と買い物に行かせる。発酵をして(だいぶ端折った)ソースを塗って(手抜きソース)具を乗せて焼く。「頂きます」は20時。猛烈に疲れたんだけど!?でも、子ども達は満足したいみたいで、完食でしたが。前々から行きたいと気になっていたカフェ。わたしが20年ほど前に、某大手料理教室に社員として働いていたころの話です。こんなことがありましていつもありがとうございます。フードコンサルタントの平井一代です。