エンジョイ・ライフお問い合わせサイトマッププロフィール運営者情報エンジョイ・ライフ毎日の生活をもっと楽しく♪知っていれば便利でお得な情報満載です。2019-03-12夏バテや熱中症対策にも便利な甘酒。活躍するのは冬だけじゃないんですね。そんな甘酒を家で作ると炊飯器や保温ポットなどで作ると温度設定など結構大変なんです。そこでおすすめはヨーグルトメーカーの「ヨーグルティア」おすすめの理由と使い方と注意点をお伝えします。まとめ甘酒の作り方でヨーグルティアがおすすめな理由は?飲む点滴と言われる甘酒は、今では1年を通してスーパーでも販売されてますね。1本100円程度だったり、濃縮タイプを購入しても毎日飲むとなるとかなりのお値段がかかります。使う方法がありますね。炊飯器や魔法瓶で作る場合で難しいのが温度を一定に保つこと。甘酒を作る時に一番重要なポイントは、温度管理です。60°C以上が30分以上続くと、コウジ菌の酵素が働かなくなります。よって甘くなりません。50°C以下だと酸味が出てしまいます。よって、ちょうど良い温度が55~60°C。酵素が活発に働くように保つことがとても大切になります。この温度設定が簡単にできるのが「ヨーグルティア」と言うわけです。(2019/3/12時点)スポンサーリンクそして、材料をいれて、「温度管理」でき「時間管理」もでき毎回安定した品質の甘酒ができるのが良いところです。200mlヨーグルティアで・発酵温度60°C・発酵時間6時間でつくります。】1米麹を一粒ずつほぐします(しっかりとほぐしてください)2ヨーグルティアの消毒した内容器に、炊いたご飯1合と水200mlを入れ混ぜます。ここに米麹を入れてしっかり混ぜます。3ヨーグルティアを温度60°C、時間06時間にセットして、スタート!46時間後甘みが出ていれば出来上がりです。出来上がった甘酒は、とろっとして水分はありません。好みの分量のお湯でや牛乳などで伸ばして飲んでください。【ヨーグルティアをしっかり消毒】ヨーグルティアの容器を「消毒」することが大切です。・熱湯で消毒おすすめは電子レンジでの消毒です。1.内容器に水を5mm程入れます。2.ヨーグルトスプーンを立て内ぶたを乗せます。消毒できてないと、出来上がりに影響します。甘酒は栄養価も高いので、1日にたくさん飲むことはおすすめしますせん。毎日飲んでいる私の友達は、1日お猪口1杯程度30~50程度飲飲み過ぎてんでいるらしいです。飲み過ぎてデブにならないように。ちなみにカロリーは100gで、81Kcalです。作った甘酒は、冷蔵庫で約1週間日持ちします。日が経つにつれて乳酸菌が増え、酸味が出てくるので、注意が必要です。市販のものの多くは、加熱処理されているため、冷蔵でも長持ちするんですね。大量に作った場合は、すぐに冷凍すれば、約3カ月保存できます。解凍いる時は、温めすぎに注意しましょう。酵素の働きが損なわれてしまいます。まとめ健康と美容のために、明日からでも甘酒生活始めたいという方は、ヨーグルティアの消毒にも注意して、楽しく始めましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。背中がむくむ原因は?むくみを解消する方法は?エンダモロジーの体験にbloomに行ったときの事。「背中の肉」と答えてみた。...低ナトリウム血症の原因と症状は?熱中症水分補給の塩分は足りてる?何もしなくても汗がダラダラの夏。熱中症対策で水分補給をする場合は塩分も大切ですね。...インプラント使い心地は?やって良かった?3年間のメンテナンスは?インプラントを使用して3年目。その後の治療も長い道のりだったなぁ~と。インフルエンザ流行っていますね。予防できる方法があれば安心です。...熱中症対策スポーツドリンクを薄める?ハイポトニック飲料とは?作り方は?熱中症予防の飲み物と言えば、スポーツドリンクですね。スポーツドリンクは、糖質の取りすぎによる急性糖尿病の危険性も指摘されています。...PREV2歳児イヤイヤはいつまで?どう対応するのが良いの?NEXT薄毛40代女性の対策は?シャンプーどうする?ヘアスタイルは?プロフィール始めまして、ほしみです。娘の事や大好きな神社の事をお伝えしています。毎日の中に小さな楽しみを見つけよう・・そんな40代主婦のブログです。2020/02/21受験生差し入れご飯一人でも簡単にできるどんぶり系がおすすめ?2020/02/10お賽銭につかう5円玉をピカピカする方法!2020/01/22東京宿坊御岳山荘オススメの理由は?アクセスについても。RSSWordPress.orgお問い合わせサイトマッププロフィール運営者情報エンジョイ・ライフ毎日の生活をもっと楽しく♪知っていれば便利でお得な情報満載です。