茶碗一杯から始めるロハスな生活。自然環境を良くする「やまびこ米」新潟米農家のブログ茶碗一杯から始めるロハスな生活。shotaコメントする本日、有限会社ささかみやまびこ農産の2016年の田植えが終了致しました!5月1日から始めてまるまる一ヶ月!休日を除き28日間、400枚、30ヘクタールの田植えをしました。米どころ新潟と言っても、ゴールデンウィークで完了する農家がほとんどなので、ウチみたいなのはかなりレアですよ。バックに見守ってくれる方々が大勢いて、最後に笑って終わることが出来ました!秋も豊作で笑って終われたらいいな!!!あと残すは6月5日の田植えイベント!準備もこれからありますが、まずはひと段落で気持ち的にゆっくりやります。shotaコメントする5月1日から始めた、ささかみやまびこ農産の今シーズンの田植えもいよいよ終盤戦に入ってきました。そこで昨日、新之助くんを植えました!「新之助」は新潟県が8年がかりで開発に取り組んでいた、昨年9月に発表された新潟発お米の新品種。大粒でキレイな艶があり、コシヒカリよりもさっぱりとした粘り甘味があるのが特徴です。言っても私は試食で小さいおにぎり一つを食べただけなので、まだ能書き通りにしか伝えられないのが本音です。一般的な販売は来年(2017年)の秋からと決まっているので、まだ食卓で食べることはできませんが、それに先駆けて当社は今年「新之助」の試験栽培をやります!そして昨日は「新之助」の初田植え!新しい品種だからと言って田植えで何が違うもありませんが、毎日同じ田植えの繰り返しなので、特別な品種なだけで多少のテンションは上がります(笑)田植え機の操縦は列が曲がらないように真っ直ぐを心がけ。(曲がっていると視察に来られた時に恥ずかしい(笑))6枚で4000m2の田んぼに植えました!最後はみんなで田んぼに入って隅々まで補植してきっちりと仕上げ。どんな風に成長していくのかこれからが楽しみです。shotaコメントするこんにちは!毎日田植え田植えと続いていましたが、本日は雨と風の悪天候の為、田植えはお休みです。–」さんに打ち合わせに行ってきました。以前来店した時にSPiKAを閉めてカフェをオープンすることになったから米を扱いたいというお話をもらい、その時に二つ返事でOKさせてもらいました。自分の米を食べてもらえる場を作るって本当に難しいのです。努力しても思い通りになんてなかなかなりません。農家の知り合いも多いなかで、当社を選んでもらえて本当に感謝です!本格的なコーヒーが味わえるお洒落な空間で、広々とした店内はゆっくりくつろげます。皆さんもぜひ美味しいコーヒーとハヤシライスを食べに行ってみて下さい。30分かけて焼き上げるホットドックもおすすめです。shotaコメントする今日から五月!さつきです。さつきには田植えの月という意味もあるそうで、この五月一日の本日、ささかみやまびこ農産の田植えが始まりました!5月1日に田植えを始めるのは目標でもあって、この日のために社員全員で作業を1日でも早く進めることに取り組んできました。3月下旬から、ほぼ休日抜き(本当は悪いんだろうけど。)、休むとしても交代でトラクターは休ませない、早朝から暗くなるまでみんなでやってきました。例えるとすれば駅伝で一人一秒ずつ削ってタイムを上げるみたいな!チームワークです。実際、今日始めても普通ならだいたい終わるのは25日頃になるのですが、毎年、田植えの終了がおそくなると次の仕事に遅れが出て悪循環をもたらしているので、今年はなんとか20日過ぎ付近で終わらせたいと、春先から目標を立てていたのです。本日はそれに近づくための第一歩の田植えはじめ。初日は雨が降り出しそうな曇り空、しかも風強し。これぐらいなら大丈夫かな!苗は重ねたり、立てたりしても全然平気です。田植えと同時に蒔く肥料。やまびこ米は有機質100%です。田植え風景は撮る暇がなかったので、また今度。稲刈り体験2017へ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。RSSWordPress.org100種類以上の田んぼの生き物と、100年先に続く自然を残す農業が合言葉。自然環境を重視した米作りで地域を守り、食べる人の健康を支えたい。新潟県阿賀野市の米農家「ささかみやまびこ農産」のブログです。稲刈り体験2017へ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。