お酒・観光などなど、地域ネタからの情報発信。三線の弾き方ブログ~のんびり三線ライフ畑に片足つっこんで!元気の種。沖縄の特産品もう、結構有名なってしまいましたねもろみ酢アミノ酸が豊富と黒酢と競争してますよね・・・なんの競争か・・^^;そのままや薄めて飲む、食酢として飲みやすいように、黒糖がはいったのが良いうように、思います。普通の酢と違って、クエン酸が主です。黒酢や香酢は、主成分は酢酸です。どちらも、アミノ酸が、沢山ふくまれますよね。