ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)喫茶店のナポリタン喫茶店のナポリタンスパゲティって、ときどき無性に食べたくなりませんか?アルデンテをすっかり通り過ぎたソフトな麺。シンプルな具材と、ケチャップの甘酸っぱさ。イタリア料理店やパスタ専門店の味ではなく、駅前の商店街にあるような喫茶店の味が恋しくて作っちゃいました。相変わらずの目分量調理ですが、今回は麺の堅さもケチャップの量も絶妙にいい感じ。それと、いつもは甘いグリーンベルペッパーで代用してたピーマンも、今回は日系マーケットで奮発して日本のピーマンを買ってきました。高かったですけど......やっぱりこの香りじゃないと、ナポリタンには合いませんね。SilverメールアドレスURLコメントパスワード食べたくなるなるソーセージとピーマンは必須よね。そうそう、そいでアルデンテじゃだめなのよなぜか(^_^;)ウチではおひるによく作ります。編集>しろくまちんなるよねぇ。もって、ピーマンなしで作ると物足りない。ソーセージの代わりにハムでもいいけど、ソーセージは安っぽければ安っぽいほど美味しい(笑)麺は「ソフト麺か?」ってぐらいの方が美味しいから、麺を茹でてオリーブ油まぶして冷凍しとくといいかもね。Degree(理系準学士)を修得&卒業。DevelopmentでCertificateコースを休学中。