送料についてはこちらカートに入れる生豆での販売。COFFEEが一緒に生産を行うベトナムの農家さん、ローランとジョシュのコーヒー。ナチュラルプロセス+サイダー酵母を使った特殊発酵のコーヒーです。クランベリーやパイナップル、パパイヤやスイカのような様々な果実味が駆け巡る、複雑で個性あふれるコーヒー。コーヒー生産量世界第2位のベトナム。95%がロブスタと呼ばれる安価で大量に生産できる、ラフな風味のコーヒーを育てる中、標高の高い山奥には感動の風味を求め、手間をかけて繊細な品種を育てる農家さんがいる。ここダラットのランビアン山の麓、標高1500mの農園では少数民族コホ族の4代目農園主ローランと、夫でアメリカ出身のジョシュが、アジアの中でも飛び抜けた品質のコーヒーを生産する。収穫したコーヒーチェリーはチェリーのまま乾燥台に並べられる。1週間後水分量が半分になった半乾きのチェリーにサイダーイーストを振りかけ、プラスティックバッグに移し密閉して一晩発酵。その後再度乾燥台で乾燥して完成させる。アジア随一の発酵コントロールで生まれる素晴らしい果実味をお楽しみ下さい。チャック付きのパッケージでお届けします。STOREShttps://www.facebook.com/LightUpCoffeehttps://twitter.com/lightupcoffeehttps://instagram.com/lightupcoffeehttp://www.lightupcoffee.com。