地域によって色々な食べ方が!ところで皆さんはところてんをどのように食べますか?私は酢醤油にからしをつけてさっぱりと食べるのが好きです。じつはところてんに何をかけて食べるかは地域によって違うんです。関東より北や全国一般的に食べられているのが二倍酢(酢醤油)です。中部地域は三杯酢、関西は黒蜜、四国はダシ汁をかけて食べます。地域によって酸っぱかったり甘かったり、こんなに味に違いがあるんですね!それぞれ違った美味しさがあるので、どんな味か簡単にご紹介します。三杯酢でまず三杯酢ですが、酢醤油に砂糖を加えたものです。そのため酢醤油よりもちょっと甘めですが、からしや生姜などトッピングを加えて楽しむ点は同じです。酢醤油だと酸っぱいという方は三杯酢で食べてみてください。黒蜜で次に黒蜜ですが、二倍酢や三杯酢とは打って変わって甘味です。関西ではところてんはスイーツの部類と考えている方もいるそうです。上からきな粉をかけて食べても美味しいそうですよ。甘いものは食べたいけどダイエット中という方にオススメです。みなさんは普段「ところてん」に何をかけて食べていますか?かけるものによって、デザートにもおかずにもなる「ところてん」ですが、地域によりその食べ方に大きなちがいがあるというのです。ところてんに含まれる2種類の食物繊維のうち、不溶性食物繊維は便秘解消の効果があります。不溶性食物繊維は読んで字のごとく水に溶けないので、胃や腸で水分を含み大きく膨らみます。ところてんは海藻の天草(てんぐさ)を煮て溶かし、冷やして固めたものです。90%以上が水分のため、とても低カロリーでダイエットにも向いています。