物産展』が9月5日、6日とホテルポールスター札幌を会場に開催されました。北海道のほぼ中央に位置する人口約1200人の小さな村・・・占冠村の特産品が、ホテル1階屋外特設会場に並びました。森の恵みを皆さまに!!これから収穫を迎える、秋の味覚を産地直送でご用意しました。『ミニトマト』『とうもろこし』『ピーマン』『ナス』『じゃがいも』に『キャベツ』、『夕顔』『ズッキーニ』『玉ねぎ』『かぼちゃ』、『長ねぎ』『枝豆』など、たくさんの野菜が、ところ狭しと並び、訪れた方々を楽しませていました。道行く方からも「安いわね!」「美味しそう!」「みずみずしいね!」との声も・・・両手に買い物袋を抱えたお客様で、大盛況となりました。この他、『鹿カレー』や『えぞ鹿缶詰め』といった加工品も・・・注目の商品となったのは、普段、占冠村の道の駅で販売されているメープルシロップ。占冠村のカエデ樹液を煮詰めて作ったメープルシロップとカナダ産のメープルシロップをブレンドした、添加物なしの100%メープルシロップ『トペニワッカ』・・・限定商品という言葉に弱い皆さまを魅了していました。1階レストラン(ダイニング&バー179)では、占冠村の食材をふんだんに使ったメニューを4日(月)から先行してのご提供となりましたが、こちらもたくさんのお客様にご利用いただきました。『かぼちゃ』をキッシュにし、メープルシロップを添えたり、『じゃがいも』をコンフィーにし、ビネグレットソースでお召し上がりいただいたり、『玉ねぎ』と『長ネギ』をローストにし、セロリのスープ仕立てにしたりと、ホテルならではの調理法でご提供し、占冠村の食材を堪能していただきました。魅力がたっぷりの「特産品販売」「レストラン」ともに多くのお客様にご来店いただき『占冠村』を知っていただく「場」となりました。物産展』...またの開催をお待ちください。検索ご宿泊プラン一覧ご予約の確認・変更ご予約キャンセル一般のお客様のご予約も承っております。※当施設は地方公務員法第42条(地方公務員の厚生制度)に基づく福利厚生施設です。組合員専用ページご予約ご予約の確認・変更ご予約のキャンセル。