第27緑化地区フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区しっとり長い付き合いの小母さんに習って、妹が蒸しチョコケーキを作りました。「日延べしていると実行しないままになる」と思ったそうで、頑張ってみたとか。小母さんの作るチーズケーキが美味しかったのは過去にも書きましたが、その小母さんに習ってのお菓子作りとしては、きちんとした機会は今回が初めてです。表面がサクッとしており、中身は滑らかな舌触り。甘すぎず、非常にクセがなく食べやすいケーキでした。このまま店頭に置いてあっても不思議に思わないほどです。表面の感触に思わず期待させられるな、これ。指導が良かったのか上出来でした。お昼過ぎから数時間かけて何個か作っていたとのことで、どっと疲れた様子。食べたいな......。