夏野菜を豚肉で巻いた生姜焼。豚肉は長さを半分に、みょうがは縦4等分に切ります。豚肉を重ねるように縦に置き、みょうがを置いてきつめに巻きます。オクラも同様に巻き、小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりから置いて、転がしながら焼きます。「生姜焼のたれ」を加え、からめ焼いて、出来あがりです。調理のポイント※肉の表面に小麦粉をまぶすことで、はがれにくく、たれがからみやすくなります。※肉が厚い場合は蓋をして火を通してください。調理時間15分エネルギー295kcal塩分:0.9gたんぱく質:10.2g※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。栄養価は3人分として算出しています。冬に食べたくなる鍋レシピを紹介。