上乾ヒメイチ開き干し↑こちらから商品およびホームページ内検索ができます。(ご不明な点、お問合せはこちらから)ヒメイチ(姫市)は高知を代表する魚で、鮮やかな朱色が特徴的。淡白ながらも上品な味わいの白身に、ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。スルメの様にしっかり乾燥、旨味をぎゅっと凝縮しました。毎年、大変な人気で販売開始後すぐに完売となっております。ご注文状況により、お届けまでお時間をいただきますこと、予めご了承くださいませ。※(登録無料、すぐにご利用いただけます)上乾ヒメイチ開き干し(上干ヒメイチ干物)高知ならでは、昔ながらの名物干物!上乾ヒメイチ開き干し大きさは約15cm、100gで約6尾となります。(※大きさ・数量は漁により変動いたします)ヒメイチは高知では姿寿司などにも使われる馴染みの深い魚で、鮮やかな朱色が特徴的。「土佐の街路市」でも田舎寿司を扱うお店ではよく目にします。筍や蒟蒻などの田舎寿司に混ざって彩を添えますが、その鮮やかな色味から、観光で高知にいらした方からは「金魚ですか!?」なんて聞かれることもしばしば。淡白ながらも上品な味わいの白身に、ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。スルメの様にしっかり上干にすることで、旨味が凝縮されていて絶品なんです。高知では昔ながらの干物として、大変人気のある名物干物です。旬の味をぜひ一度お試しくださいませ。※焼き過ぎにご注意ください※スルメの様に軽く炙ってお召し上がりください。約7日、冷凍庫で約1ヶ月保存できます。(送料・お支払い方法)※100gあたり6枚ほど、大きさにより変動いたします。最新入荷情報のお知らせをはじめ、会員様限定の送料無料キャンペーンや、お薦め商品が割引価格で購入できたり、未掲載の商品も購入できたりと色々お得なサービスを企画しています。※パスワードは「お知らせメール」配信毎にご案内させていただきます。