(イラスト)あらすじ東西新聞社、創立100周年記念事業の「究極のメニュー」づくりのため社内で味覚選抜のテストを行った。文化部のグータラ社員と山岡士郎と新入社員の栗田ゆう子が選ばれ「究極のメニュー」のため取り組むことになった。その矢先、帝都新聞が「至高のメニュー」という企画を、美食倶楽部を主催する海原雄山の力を借りて立ち上げた。実は山岡士郎は海原雄山の息子で(士郎は母方の姓を名乗っている)、士郎は雄山に勘当されていたのだ。親子料理対決が幾度か繰り返された。その後、士郎はゆう子と結婚し子供も出来た。雄山はゆう子に対し心を開いているが、士郎とは相変わらず仲が悪い。金上との一件で親子が図らずも共闘したように、親子の絆は様々なところで結ばれていることを感じさせる。バブル時期のグルメブームを支えた歴史的コミック。安全などの視点からは確かではあると思うが考えてみれば主人公2人は、味覚選抜で選ばれた味覚才能のたかい人間である。それがすべてに人の味覚が当てはまるのか。コスト意識が薄いのでいったいその料理がいくらかかるのか?その辺が今の時代から少しずれ始めているのを感じざるおえない。