レシピブログレシピブログ機能一覧myレシピブックアメリカ南部のバナナプディング&メレンゲトッピング4おいしそう!ツイート料理紹介アメリカ南部の定番デザート。バナナとカスタードクリームで作るデザートです。大さじ3クリームオブターターひとつまみ(あれば)★作り方(1時間以上)1.電子レンジにかけられるボウルに小麦粉、グラニュー糖を入れよく混ぜる。2.1に牛乳、溶いた卵を注ぎダマにならないようによく混ぜ、、バニラエッセンスを加える。3.2を電子レンジで5分加熱し、外側が固まってきたら泡立て器でかき混ぜ、様子を見ながら好みの固さになるまで繰り返す。4.器にマリービスケットを粗く砕いて入れ、3のカスタードクリームを半分入れ、薄切りにしたバナナを並べ、残りのカスタードクリームを入れる。5.別のボウルに卵白を入れて角が立つまで泡立て、4の器にたっぷりトッピングする。スプーンなどで角を立てあらかじめ200度に余熱したオーブンで約5分。6.網の上で約1時間粗熱を取ってから冷蔵庫で最低4時間くらい冷やしてできあがり。★ワンポイントアドバイスメレンゲはいっきに色がつくので目を離さないように♪コメントする一覧ごちレポを書く一覧りるさん友人がよく集まる家なので、最近はみんなでつつける料理を研究中。お料理歴は、ものごころついたときからキッチンでお手伝い。自分の誕生日には、自分でコース料理を作って家族にふるまったという伝説も。ン十年たっても料理が好きなのは変わりません。レストランで食べた料理を自分なりに再現してみたり、海外のレシピブログを見て作るのも大好きです。reserved.★読み込み中...。