showを..2018年の高島屋チャリティーサン..後悔はしない。手間なしお料理]日曜日はストック料理を作る日なのですが、どうも気が乗らず。冷凍ストック料理があるので、今週は2・3品作るだけにしました。その中の1品が、このパンケーキです。1枚焼きましたが、それは今日食べました。食べごたえがあるので、1回に食べる量は1枚の半分です。家に強力粉がほぼ1袋あったのに、間違えてもう1袋買ってきてしまって。パンは作らないので、この大量の強力粉をどう消費したものか...朝食にパンケーキを食べれば、コンスタントに消費できるだろうと考えました。ここのところ、ずっと朝食はパンケーキです。→★アレンジできるのが手作りの良いところ。私は牛乳多めにするため、参考レシピほどの膨らみはありません。ピーナッツバターを塗って食べるので、砂糖も少なめに。何度も作るのは面倒なので、倍量で作っています。(一部は冷凍)ただ、強力粉の消費が目的なのに、強力粉・そば粉半々にしています。「抗酸化作用」という言葉に惹かれる年代なもので。大した量は摂取できないでしょうが、全量小麦粉よりはマシかなと。そのせいもあって、なかなか強力粉が減りません。強力粉をほぼ2袋消費するには、どれだけかかるのやら。←左のリンクから「フィードを購読する(無料です)」をクリックしてブラウザに登録すると、更新通知が自動的にブラウザに表示されます。詳細はブラウザのヘルプご参照。