判ギャラリーコース例お料理シェフの想いがいっぱい詰まった五反田の一軒家で味わう独創的なフレンチをお楽しみください。ボクサーからおでん屋台の店主。世界を目指しフレンチへ...シェフである田辺年男氏は、大学時代は体操の五輪候補選手に選ばれ、卒業後はプロボクサーとして日本ランキング入り。体を壊しボクシングを断念すると、一転おでんの屋台を始める。「それでは世界を目指せない」とフレンチの世界へ。都内のレストランでの修業を経て渡仏。三ツ星レストランなどで3年間腕を磨き帰国すると、1988年、恵比寿に【あ・た・ごおる】を開店。五反田への移転を機に【ヌキテパ】と改名した。健全な大地で育った健康な野菜を、シンプルにかつ手を抜かずに料理しています。