目利きのプロが厳選した金華かつお、金華さばを全国の皆さまにお届けします。)は、身が大きくて肉厚!コクのある旨み、と脂の乗りが最高です。)三陸が育んだ旨みと脂を蓄えた味わい。)世界三大漁場の一つ、魚の宝庫三陸沖で漁獲された脂の乗りが最高に良い時期の金華さばを漁獲し、急速凍結しました。冷凍金華さばは、身が大きくて肉厚!コクのある旨み、と脂の乗りが最高です。三陸沖で漁獲された金華さばは、サイズと脂の乗り具合でブランド化され「金華さば」として全国的に人気が高く全国の料亭や寿司店で大人気の逸品です。漁獲し石巻港で水揚げされ高鮮度処理した高品質な生鮮・冷凍さばをブランド化して全国に出荷し、全国市場の担当者、仕入担当のバイヤーから高評価をいただいているブランド真さばです。すべてのブランド基準をクリアしたものに「金華さば」のブランド認証シールを貼って、全国に出荷しています。特徴としては、旬の大型のサバという所が大きなポイントです。旬のサバは脂の乗りが非常に良く、特に大型の物は身が厚く引き締まっています。脂の乗りが良く一番美味しい時期に漁獲され、なおかつ厳選された大型の真さばにのみ金華サバという栄えあるブランド真さばの称号が与えれられている逸品です。※こちらの商品は業務用商材のため、一般販売はおこなっておりません。一般向け商品は、こちらから商品をご購入できます。石巻こだわり屋本舗楽天市場店お問い合わせフォームお買物はこちらかつおのたたき、しめ鯖などのお買い物なら弊社直営店「石巻こだわり屋本舗」で購入出来ます。目利きのプロが厳選した金華かつお、金華さばを全国の皆さまにお届けします。