NakajiaM3年前7月29日の夜。先週の北海道出張は旭川でこのラーメンを食べて帰りました。ここは、ミイル始めてからは初めてかもしれない。道外の方で滅多にこのお店に来れない人にはありがたいメニューですよね。塩と正油を選びましたが、私は正油の方が好きかな。チャーシューは、バラ肉とほほ肉が一枚ずつ入っているのも嬉しいですね。麺は1玉で、スープは1.5倍の量とのこと。今日はめっちゃ蒸し暑いですね。絶望的な熱帯夜になりそう。今日はわたしの大好きなラーメン屋さんに来ました。昨夜、会社の人からランチのお誘いがありました。塩以外のラーメンを頼んで見ました。「北海の灘」と呼ばれて来た旭川に相応しい酒粕を使ったラーメンスープでかなりどろっとしています。麺に絡み付く感じです。酒粕の甘さのせいか、甘めの味噌味でまろやかで美味しく、危なくスープ全部飲み干す所でした。