今年もラスト1ヶ月となりました。そんな年末良い助っ人がやってきてくれました!「カットクロス」ただのカットクロスではありまへん。ストライプかっこい~~BARBERといったらストライプのクロスってイメージのある私はどストライク!以前シェービングクロスの事を書いた事があるのですが、同じようにお客様の歳や雰囲気、(こちらの気分少々)に応じてカットクロスも代えています。お客様の身に付けるもの!こだわっていきます!!12月はこいつとやりあげます!年末の予約も承っております。寒くなり今年も残すところあと少しとなりました。胡子講があるころなのでそりゃ寒い訳です。独立もした事もあり生まれて初めて胡子講で胡子神社に参拝へ行きました。参拝まで3・40分待ちとは!あんなにも人が多いんですね~ビックリしました。クマデも買い神頼みも済みあとは突っ走るのみ!最近のお客様との話も忘年会や年賀状の話も増え、次のお客様の来店は今年最後の来店になるのかと月日の流れの速さに驚くばかりです。先日バーバーカラーの服を着た人がお店を覗き見しているのを発見し、すかさず激写!!っていう体で写真を撮ってくださいというお客様N氏。粋なはからいでバーバーカラーの服で来店有難うございます!しかしながら当店、バーバーカラーが少なすぎ。営業時間の平日が白、土曜が青、日・祝が赤(こちらの勝手な都合で分かりにくいサインを利用)とこれだけ。N氏、有難うございます。Marketに行ってきました。14日は雨で開催出来なかったので15日は人も多いし、11月だというのに暑くて半袖の人もいました。毎回面白いお店が出店されていて、気になっていたけど遠いくて行けないお店もありいい買い物が出来ました。fujisawaさんもいてCD買ったりシマヘイさんの燻製買ったりビール飲み比べしたりと良い休日でした。CD気になる方気軽に聞いて下さいね。今月の雑誌BRUTUSではスナック特集。外からでは創造出来ない程中は広くスタッフさんも3.4人いてお客さんも多く人気のようでした。ここではカラオケを強要されることも無くお客さんや会長S氏の歌を静かに聴き飲んでいたのですが、スナックに慣れていない私はチビチビ飲んでいたつもりが少し空いたら直ぐ注がれかなりの量を飲んでいた様子。絶好調のS氏はお客さんの歌でエアギター。1人のA氏は若そうなお姉さんとシッポリトーク。一言では言い表せない場所、勉強になりました。次の日曜は第3日曜日ですので連休です。御迷惑おかけしますが宜しくお願い致します。先月に書いたblogの第2弾にあの3人で行ってまいりました。会長のS氏が目をつけた店があるとそちらへ直行。そこは付き出しにも手を抜かないそうでいきなり期待値を上げてくれるお店だそうでそこはまた次回。大丈夫か?と心の声が。大丈夫か?と心の声が2。メニューを見ると刺身や猪、イベリコ豚。幅が広い、そして安い!お勧めだと言うチヌとアイナメの刺身、猪の鉄板焼き、珍しいエイのから揚げを注文。旨い!どれも旨い!特にアイナメの刺身とエイのから揚げ。旨い旨いと食べていると店主が「あったりまえよ~!」と。話を聞いてみると癖がある食材も処理を上手にしているから臭みもなく美味しく食べれるのだと。「第1第3土曜に来い!絶対旨い魚食わしちゃるけ~」そこからエンジンがかかり店主の経歴やこだわり等々聞かせて頂き分かった事は激熱職人魂!〆にアイナメの味噌汁を御馳走になり大満足でした。スッポンもあるし冬はフグもやっているそうで良い店見つけました。その後はもちろん前回行けなかったスナックへ。