パートナーシップ強化に意欲2017年5月10日~12日、前農務長官で今年2月1日にアメリカ乳製品輸出協会(USDEC)プレジデント兼CEOに就任したトーマス・ヴィルサックが来日しました。ヴィルサックは日本との長年にわたるパートナーシップを非常に大切に考えており、就任早々来日の運びとなりました。ヴィルサックは「日米食品業界の強固な関係は非常に誇らしいもので、この友好的かつ有意義な関係を更に強化し、日米両国にとってより有益なものとするのが私の使命だと考えています。アメリカの乳製品業界について言えば、厳重な品質管理と豊富な供給量に裏付けされた安心、安全、安定を引き続き目指します。今後とも、健康寿命延伸をサポートする乳由来たんぱくや洋食のみならず和食の製品開発の幅を広げる種類豊富なチーズなど、おいしくかつ安全な乳製品を安定的に日本に届けることで日本の食品業界の発展に貢献できることを願っています。ヴィルサックは、前政権下で2009年から2期8年にわたり農務長官を務めました。その前はアイオワ州知事を2期8年務めています。アイオワ州は、アイオワ州食用豚支援(アイオワ・ホッグ・リフト)※1が縁で山梨県と姉妹締結しており、このことから、ヴィルサック自身も日本に対し深い縁を感じています。フードサービス協会の年次総会にて記念講演を行い、2010年に農務長官として来日して山梨県・アイオワ州姉妹締結50周年記念行事に出席したことなど数度にわたる訪日経験に触れ、日米関係発展に対する熱い思いを語りました。就任挨拶のパーティーを主催したほか、日本市場のニーズを直接聞いてより深く理解するために日本の顧客を訪問しました。日本はチーズやラクトース、ホエイたんぱく、ミルクたんぱくなどアメリカ乳製品の世界第6位の輸出先です※2。アメリカ乳製品輸出協会は1995年創設以来、幅広い種類のアメリカ産チーズの活用法を日本の食品業界や消費者に紹介する活動を続けています。アメリカ産乳由来たんぱく原料とその健康効果の科学的研究結果を提供し、健康に対する意識の高い日本の中高年の皆様のニーズにも応えていきます。よって一般的な名称のチーズの幅広い選択肢が狭まることなく、日本の消費者、そして日米食品業界にとってより良い形となることを弊会は願っております。1959年に台風で被害を負った山梨県に対し、同県の畜産業の復興支援のためアイオワ州が種豚を見舞いに送ったもの。妻の故郷であるアイオワ州マウントプレザントにて弁護士として開業。その組合、乳原料サプライヤー、輸出業者などを代表する会員制の独立非営利団体で、世界市場における乳製品の流通をサポートしています。USDECは、アメリカ乳製品に対する世界的な需要を喚起し、市場障壁を解消し、業界の貿易政策目標実現を促進する市場開拓プログラムを通して、アメリカの世界的競争力を向上することを目指しています。供給し、世界の食品・飲料メーカーの多岐にわたる製品開発ニーズに対応しています。6.0以降でのみ動作します。環境依存文字については、正しくご利用いただけない場合がございます。このページの先頭へ戻る左カラムのナビゲーションは、frameを使用しています。Corporation。