『店舗ブログ・ツイッターにてご確認よろしくお願いします。』ということなので、調べてから行った方が良さそうです。店内厨房を囲むL字型カウンター7席。11:50頃到着で、先客4後客1。お店は、店主さん一人で切り盛り。券売機は無く、後会計制。店内、かなり狭くて窮屈な感じ。上着をかけるところも無いかと思いきや、奥の2F(居室?)階段前スペースに、ラックとハンガー、傘立てもありました。店主さん、プロボクサーということで、なんとなくいかつい怖い感じを想像していました。実際は、甘いマスクのイケメンで接客も実に丁寧。並200g、中310g、大420g(+80円)。つけ麺は、とろとろ濃厚クリーミー、らぁ麺は濃厚スープ+あっさりスープ。まぜ麺は、かまたまうどん風味。並」完成でーす♪らぁ麺は、並でも200g。ボリュームがあります。具はチャーシュー、きざみ青ネギ、みじん切り玉ねぎ、メンマ、海苔の筏に魚粉。スープは、ややとろみがついた茶濁タイプ。流行系の濃厚豚骨魚介ですが、魚介を抑えめにして豚骨の旨さを活かした感じ。バランスが良く美味しいですね〜!麺は、断面が四角なストレート太麺。厨房に山口やの麺箱があったので、製麺所は山口やと判明。ラーメンにしては太めな麺ながら、パワフルなスープにマッチしていて美味しくいただけます。濃厚スープと太麺でボリューム感もあり、満足の完食。店主さんのブログによると、次回の試合が2011年3月17日に決まったそうです。>トラックバックいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。