rongkkJFぼうぜ姫路とれとれ市場【華姫さわら祭り】が2019年5月12日(日)に開催!ツイートシェアはてブLINEPocket2019年5月12日(日)JFぼうぜ姫路とれとれ市場「華姫さわら祭り」が開催されますよ!水産業の活性化と姫路海産物の流通促進や消費拡大を目的に、妻鹿漁港フィッシュモール内にて「華姫さわら祭り」を開催します。当日朝に漁獲された地元特産品サワラを使用したPR事業を実施します。華姫さわらの「刺身と炙り」の無料試食や料理人による華姫さわらの調理実演のほか、魚に触れて楽しめるタッチプールも実施します。家族・友人で参加でき、今が旬のサワラを堪能していただけるイベントです。(試食品はなくなり次第終了となります。今回、新造船がデビューします!トイレ、エアコン完備の漁業体験見学船でサワラ漁を見学しませんか。妻鹿漁港から漁場へ向かいサワラを漁獲するところを見学します。参加費は大人3,000円、子ども(小学生以下)1,500円。090-1240-2878まで。華姫さわら播磨灘で漁獲直後の大型のサワラを船上で神経締めしたものを「華姫さわら」と名付け、地元水産物ブランドとしてPRしています。神経締めとは鮮度を長く保つための方法です。神経締めすることで、刺身などで食べられる鮮度を、神経締しないものより長く保持でき、味も良くなると言われています。2019いたみ緑化フェア】が2019年5月11日(土)、12日(日)に開催!RECOMMENDこちらの記事も人気です。