28日1月の料理出来ました「タパス6品」クリスマス用に買った器がぴったり6枚収まるので、いつもの5品が6品に増えました。これは、クリスマスディナー用の6品。クリスマスが終わってから、すぐに1月の料理を考える。昨日は、集中して料理の試作が出来ました。いつもよりも、良かったんじゃないかな?そして、最後に作ったのが、この6品です。集中力が途切れたのでしょうか。これは何?と、試食役の娘&家内(香里)に不評な料理もあり。選抜チームを結成する事にしました。1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。メッセージを入力してください。