タンドリーチキンラプティットエピスリーのスパイスとオリーブオイルに漬け込んで、あとはオーブンに入れるだけ。小さじ1ししとうエリンギズッキーニなど01鶏もも肉をボウルや袋に入れ、☆の材料をすべて加え、少なくとも1時間、冷蔵庫でなじませる。02天板に、手順1の鶏もも肉を、漬け込んだソースと一緒に並べ、220°Cのオーブンで約20分、焼き色がつくまで、こんがりと焼く。付け合わせの野菜は、焼き上がりの10分前頃に天板の空いている所に並べ、チキンと焼き上がりを同じにする。