う~ん、北海道へ帰ってきた気がする~!甘海老。新鮮な身が美味しいですね~。他にもおつまみをいろいろと頂いて・・・この日は地元の友人たちと賑やかに宴会(笑)。ワイン好きが集まると話しが尽きませんね。次回の帰省が楽しみです!ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。更新が遅れてしまって食べログ記事が溜まっているのです~。来月の試作とその他の試作に追われております。どこへ行っても試作はエンドレスです・・・(汗)。そんな中、札幌の美味しいお店情報も仕入れねば、と今、札幌で人気のワインバー、「大三坂」へ行って来ました!もともとは函館に本店があるお店のワイン専門店だそうです。古い建物を改築した一軒家です。中へ入るとカウンターはすでに満席状態。予約したテーブル席もすべて満席でした。人気の秘訣は、美味しいお料理とワインがほぼ原価というところ!ドラピエのシャンパーニュ、ボトルで¥4000、ってありえないでしょ~。ネットで買うより安いんですけどー・・・ていうか、信じられないんですけどー・・・いいんですか??って感じ。お料理は函館からの産直であろう、海産物が素晴らしく、これまた、驚くほど安いのです。毛蟹のシーザーサラダ。毛蟹が半身たっぷり・・・そして安い。新鮮な魚介類も頂けるところが嬉しいですね~。美味しいお料理をたくさん頂きました。次回の帰省の際にも、是非、訪れたいです!ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。お食事は道東の海の幸を使った郷土料理が中心で、とても美味しかったです。とうもろこしのムース。沖漬け、蝦夷鹿肉のたたき、など、珍味ですね。懐石料理の中に洋食材も取り入れられ、和モダンなスタイルです。イトウは初めて頂きましたが、脂がのっていて、とても美味しかったです。キンキの白味噌仕立て鍋。甘みのある白味噌の出汁が、キンキに合いますね。