みそっぷランドは、青源味噌が発行する、世界で唯一の味噌の季刊誌。記事を書く私達社員の味噌三昧な日々をブログに綴りました。世界で唯一、味噌屋の社員による味噌ブログです。高校生になった娘は、毎日お弁当となった。最初のころは小さいお弁当箱にみっちりとご飯とおかずを詰め、彩りも考えて詰めていた。我が家では、お弁当箱は食べた本人が洗うという習慣を徹底しているため、毎日洗うのがつらくなった娘は、おにぎり一個で良いと言い始めた。それは作る私としてはありがたい話ではあったけど、同じ具では飽きてしまうと思い、毎日具を考えるのも一苦労。ある日、FBを見ていたら、何これ?「おにぎらず」???おにぎらずとは、おにぎりのように握るのではなく、ご飯と具をのりでたたんで作る、とっても簡単なおにぎりの事です。味付けをし、作った肉みそ。健康も考えて、肉みそにはレタスを挟んでみました。スリムなおにぎらずになるはずが、ついついご飯を入れすぎて、太っちょおにぎらずに...簡単で、二種類の具を楽しめるおにぎらずですが、切る場所を間違えると同じ具になってしまうので、包む時は、目印をつけておいた方が無難かもしれません。毎年バレンタインデーはつらい。子どもたちの「一緒につくろう!」という言葉に騙されて、材料やラッピング等、スーパーや100均に乗せていき、気が付くとたくさんのものが買い物かごに入っている。100均とはいえ、10個入れれば1080円。20個入れれば2160円となる。今年も気が付けば一緒に作っている。最初だけ...どうしてもチョコマフィンカップケーキを作るんだと、作り始めたはいいが、40個も一気には作れず。