丹波種の黒豆を練り込むことで特有の深い香りと味わいが感じられるこだわりそばです。半生なので歯応え抜群ですよ。■■■お召し上がり方■■■1.たっぷりの沸騰した湯の中へそばをほぐしながら入れます。2.麺の茹で時間は約3~4分ですが、お好みによりゆで加減を調節して下さい。3.そばがお好みのゆで加減に茹で上がりましたらザルなどに上げ、ざるそばとして召し上がる場合は氷水または冷水でよくもみ洗いをした後、そばの水をきって器に盛りつけて下さい。かけそばとして召し上がる場合はそばのお湯をきって器に盛りつけて下さい。4.添付のつゆは希釈つゆです。お好みにあわせてお使い下さい。【ご注意】この商品は熱殺菌を施しているため、そばに水分が付着し変色したりしますが、品質上全く心配ないのでご安心下さい。万一不良品がございましたら弊社までご一報下されば、送料弊社負担にてお取り替えさせていただきます。数量:この商品に対するご感想をぜひお寄せください。