みほしブログスマートフォン用の表示で見るみほしブログ趣味は生活と読書。考えたことブロッコリーが大好きなんである。あの青々しいのに苦味がないやさしい味わい、茹でてなんらかの油で和えておくだけで1週間近く日持ちし、お弁当に突っ込んでもよし、肉の付け合わせに添えるもよし、めんつゆなんかを掛ければ和食の副菜もいけるし、もちろんそれだけでばりばり食べてもおいしい。花のつぼみの部分を食しているというのもロマンちっく(?)。ブロッコリー好きが必ずぶち当たる問題がある。「茎の部分...どうしよう?」ブロッコリーは通常株の状態で売られていて、下半分は茎になっているのはご存知のとおり。ブロッコリーに思い入れのない人はぽいと捨ててしまうのかもしれないけれど、つぼみの部分と同じ味わいの茎の部分を捨ててしまうのはブロッコリーLOVERにとっては憤懣やるかたないのだ(大げさ)。