3月タイスイーツ専門店「バーンカノンタイ」で謎菓子を4つ食べた池袋にあるタイスイーツの専門店。見たことも聞いたこともない不思議な食べ物だらけだよ。タイスイーツ専門店「バーンカノンタイ」は、池袋西口から歩いて5分、ビルの1階でひっそり営業している。目立つ看板もなく、タイ語で店名がちょっこり書かれてるだけなので、事前情報がなければ何の店なのかまるで分からない。ショーケースに約20種類のスイーツが並んでいる。イートインスペースは無いから、持ち帰り一択だね。日本人には馴染みのない食い物ばっかりなので、味も名前もまるっきり想像がつかない。店員さんは日本語を喋れないようだし、商品名も書かれてないので、「コレとコレ!」とか言いながら、指をさして注文しよう。●4つのタイスイーツを買ってみた今回買ったのが、上記の4点。商品説明のパンフレットもくれたので、名前や素材と照らし合わせていこう。▲カノム・ソードサイ「カノム・ソードサイ」という笹の葉に包まれたスイーツ。原材料は、小麦粉・砂糖・ココナツミルク・ココナツ。笹をめくると、ちまきのようないい匂いが漂う。ババロア状の外側をかじると、なかからココナツミルクが飛び出してくる。外側のプニプニ感と、内側のシャクシャク感、2つの食感を同時に楽しめる1品だ。原料は、青豆・砂糖・ココナツ。すりつぶした豆にココナツを加えたもので、甘い枝豆といった印象。おかずとしても成立しそうだ。原材料は、小麦粉・砂糖・ココナツ。ココナツ入ってるのかよ。グミのようなものを甘ったるいだけのお菓子かと思ったら、意外と味がしっかりしている。言っても、これも、ココナツ味なんだけどね。なんだろうな、プニプニモチモチしていて、日本のなにかで例えるなら「ういろう」が近いのかな~。買った4つのタイスイーツのなかでは、これが一番好きだったかも。材料は、ココナツミルク、砂糖、シロップ、ココナツ、ゼラチン。すべてのスイーツにココナツ入ってるじゃねえか!べつにココナツが入ってるやつだけを、選んだわけじゃないんだけどね。商品パンフ見たら、8割にココナツが入ってたわ。タイのスイーツは、ココナツの力によって成立しております。まー、ウン・ケーキは見た目重視なのかな。味はほとんど無し、ほんのりココナツの香りがするぐらい。無味な堅いゼリーって感じ。「ひよこ」とか「鳩サブレ」持ってくぐらいなら、ちょっと変わった手土産にどうでしょうね、タイスイーツ。17:46あら...カノムモーゲンルークチューブフォイトーン買わなかったんですね(笑)ルークチューブは、お盆に御供えする、練りきりにそっくり。フォイトーンは、ポルトガルから伝わった「鶏卵素麺」を、キリシタン弾圧で、タイに逃れた日系婦人が、レシピを伝えたものなんですよ!明治になって、福岡の「鶏卵素麺」メーカーが、余った卵白でマシュマロを作りはじめ、後に「ホワイトデー」には、マシュマロを提案したんです!そんな事を考えながら、タイのお菓子を頂くのも、一興です。