ことで愛媛県で話されている日本語の方言です。それにしても秋田県出身の方と裏山の名前が何故に愛知県の方言なんでしょうね。店内はレトロで殺伐とした感じです。いお座敷席があるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。メニューは店名の通りラーメンメニューオンリーです。鶏ガラベースっぽい感じの昔ながらのレトロな味噌スープってな感じです。意外にアッサリ感があり味噌に支配されていない感じで美味しい味噌スープです。麺は平打の中太のちぢれ麺でピロピロした食感が心地良い感じです。スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。スープとのバランスが良い感じの麺です。程好い噛み応えが良く美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。