朝焼けをのんびり見ながらのカラダとココロの解放が、ここならでの至福。湯面と海面がつながって見え、ぐんぐんと明るくなってひろがっていく空をのんびり眺めているだけなのだが、これがかけがえのない時間なのだ。「鳥になりたい...」とクラスの友達たちに大げさに語っていた小学生時代を思い出した。いつも不思議なのだが、「ベラビスタ」では自由になった気になる。ちなみに、湯あがり処でいただく、さっぱり瀬戸内レモン水と地元産の卵で作るアイスクリームがヤバい。お泊まりの際はぜひ!いよいよお風呂のあとには、僕が「世界のホテルでいちばん好きな朝食」が待っている。ここは日本の伝統工芸を楽しめる落ち着いた空間でのブッフェスタイル。SOBO』を選ぶポイントは数あれど、大きな動機はふたつ。1)3種の鮮魚から選ぶ、獲れたての干物焼き2)神勝寺たまごの卵かけごはん地元産の約25種の惣菜と鮮魚の刺身を堪能していると、お待ちかねの焼きあがった干物が。箸では切れない穴子や鯛、地元ならではの聞いたことがない名前の美味な魚のほどよい焼き加減に毎回大満足する。契約農家の神勝寺たまごを贅沢にかけたごはんは、絶世の美味しさで、いつもビビる。目の前で炙る香り豊かな焼き海苔とのハーモニーも最高だ。食後にいただく、地元産のハチミツをかけたベラビスタ契約のヨーグルトのレベルも非常に高い。世界を旅する達人はいう。尾道」は、世界の星獲りラグジュアリー・ホテルのサービスの基準を十分満たしている施設だと。僕はまだそこまでは語れないのだけれども、いちばん好きで、ほかに代わりがないホテルであると思っている。朝食で3種の魚から選んだ穴子は皮の焼き加減も絶妙。箸で切りずらいほど、身はプリプリ。Magazineその他、デジタルマガジンはこちら。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。