茶碗一杯から始めるロハスな生活。自然環境を良くする「やまびこ米」新潟米農家のブログ茶碗一杯から始めるロハスな生活。体験イベント日本農業新聞に掲載されました。shotaコメントする今日の天気は久しぶりの雨。いつも通り5時に起きましたが雨なのでゆっくりしようと思いブログを書きます。一昨日の新潟日報の記事続き、昨日は業界紙の日本農業新聞(信越欄)に先日のいちご大福教室の模様が掲載されました。記事の内容は4月19日に開催したえんでばよこごしさんでの様子です。【えんでばよこごしでいちご大福教室とお米の講話をしてきました!】この少し前の4月5日にも農業新聞さんに記事を載せていただいたのですが、その時は全国欄に載せていただきました!カラー掲載の全国欄です!業界紙とはいえ全国版だったので問い合わせを多数頂き、既に取引が始まったお店もあります。あ~ありがたやありがたや。メディアの力は凄いです。お金をかけていないのに情報発信の効果絶大です。このメディアの効果もあって先日、近隣の市町村の農業者団体から夏頃に当社の視察に来たいという連絡をもらいました。社長が快く受け入れましたが、いざ同業者の視察となるとウチみたいなちっぽけな会社で大丈夫か、がっかりさせないかな(^_^;)そんなことが頭をよぎります。ここは逆の発想で!こんなちっぽけな会社でも、やる気があれば六次化の加工品の一つや二つ簡単にできますよ。この小さな田んぼで30haこなしているんですよ。減農薬、無農薬のこだわりの栽培もしっかりやっています。これくらいのスタンスでいけばいいのかなと。いいのは自分も負けてらんねーと思ってもらって触発されたら面白い。皮が当社ささかみやまびこ農産のいちご大福の素です!超おいしい手作りいちご大福ができました!子供からお年寄りまで沢山の方に作って頂き、22組の皆さんで合計110個のいちご大福を午前中半日で作りました!夢ファームくまいさんのいちごハウスと直売所は熊居新田という集落の中にあって、正直とっても見つけづらい。幹線道路に面していないので行こうと思わないとまずいかない立地にあります(・_・;)それなのにびっくりスゴイ混雑ぶりなのです!いちご大福づくりも途切れなく人が集まり、陳列された野菜や山菜も半日で全て完売していました。知る人ぞ知る直売所、ほとんどがリピーターさんで、こちらの農家の人気の高さを伺えました。近所のおばあちゃん方も大勢いて、とても温かみのある空間でした。種まきに適した穀雨に無農薬米のポット苗を路地に並べました。shotaコメントする今日は二十四節気の一つ「穀雨」。穀雨とは田畑の準備が整い、春の雨が降るころで、雨で湿った田畑は種まき好期を迎えるともいわれます。そんな穀雨の、本日の作業はポット苗の箱を並べる作業です。無農薬コシヒカリの苗は2年前からポット専用の箱で育てています。この方が通常の苗よりも長期間育てる事が出来るので、雑草や病気に負けない強い苗を育てられるのです。(普通はビニールハウス内でそだてることが多いですが、それだと暖かすぎて伸び過ぎるので路地で育てます!)先週種まきしたポット苗の箱を並べてジョウロで水まき。ポット苗は乾きやすいので、たっぷりと水をまきます!あとはシートをかけて保温。このまま一週間以上は、芽が出て緑化するまでこの状態を保ちます。shotaコメントする桜もほぼ散り終わり、新緑の季節に差し掛かる今日この頃、五頭山麓の米農家「ささかみやまびこ農産」は例年と同じく毎日忙しい日々を送っております。今日も早朝5時から近所の手伝いを頼んでコシヒカリの苗箱を並べる作業を行い慌ただしくしていました。そんな中、午前中に昨年秋からいちご大福の素がらみでお世話になっている「えんでばよこごし」さんにいちご大福教室の講師に行ってきました!「えんでばよこごし」さんは、いちご大福の素を発売してから一番最初に教室を開催させてもらった大変思い入れがある場所。懐かしの第一回いちご大福教室の様子はこちら。この時はイチゴが出回る前でフルーツ大福教室でした。今回は新潟おもっしぇ倶楽部という月イチで開催している会に講師として招かれてのいちご大福教室。いつもは親子対象が多いのですが、今日は珍しく平日開催の為、子供ぬきで8名の参加者の皆さんと楽しく交流しながら作る事が出来ました!普段料理はほとんどしない私ですが、いちご大福だけはここ数カ月で主婦にも教えられるようなレベルになりました!思えば今日は結構指導できたな(笑)もう3、40箱は作ってますからね。なんでも聞いてください(笑)いちご大福作りが終わってからは、パワーポイントを使ってやまびこ農産の米作りの講話をさせてもらいました。初対面の方には和菓子屋さんとか米屋さんとかに勘違いされていることもありますが、私は正真正銘の米農家で、自然とか田んぼの生きものとかを活かしながらの農業に取り組んでいることなど、一番知ってほしい部分を15分くらいの短時間でしたが話させてもらいました。稲刈り体験2017へ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。RSSWordPress.org100種類以上の田んぼの生き物と、100年先に続く自然を残す農業が合言葉。自然環境を重視した米作りで地域を守り、食べる人の健康を支えたい。新潟県阿賀野市の米農家「ささかみやまびこ農産」のブログです。稲刈り体験2017へ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。地味な草刈り作業がとても重要。やまびこ米が命を育むお米のワケ。