山田先出:番組案内:テレビ金沢このWebサイトはJavaScriptを使用しています。JavaScriptをオンにしてご覧ください。磐出神社で茂藤さんに教えてもらいます。よい柏手の打ち方です。掌をややずらし、空気を包みながら。心を込めて集中して打つことが大事のよう。川北町山田先出(やまだせんでん)です。何度も手取川の洪水に遭って集団移住。北部が、南部より先に出ていったことから「先出(せんでん)」という地名になったそうです。帽子やかごを編むのでしょうか。畑の表面を覆うための麦わらでした。雑草や、病気を防ぎます。マルチというシートもよく使われますが、そういえば、川北町は麦わらが豊富。天日干しをする作業の途中でした。茂藤さんの奥様、敬子さんは、40年以上勤めた九谷焼の会社をこの前日に、退職したばかり。それでコチョウランが飾られていたのですね。奥様、お疲れさまでした。夕食後にまた出勤したりしましたがみんなで助け合って乗り切りました。思い起こせば、ハードな時が幸せ、とは。ご主人の大好物、タマネギのマリネ。辛みが少なく、シャキッとした夏の味です。鮮やかでヘルシーで元気が出ます。仕事と家事に、勤しんできた奥様の手作り。レシピは簡単であっても、この味になるまでに40年掛かるのです。茂藤寛さんのお宅です。立派な建物は築110年以上とのこと。この集落では一番古いそうです。大きな居間に置いてある酸素カプセル。ご家族が健康増進のサロンを経営している関係で置いてあるそうです。私も使わせてもらいました。一瞬だけ、男前になりました。お庭のキウイはまだ小さく青いです。11月中ごろ以降が収穫期ということです。おじいちゃんのキウイをお孫さんが楽しみにしています。町内の案内図に「源泉」という表示がありました。現地には、ポンプとタンクがあるようです。農業用に地下水をくみ上げているのかと思っていました。田や畑を潤しているだ、と。元川北町町議の西野さんが、すぐご近所。農業用水ではなく、「川北温泉」でした。「ふるさと創生事業」で交付された資金で地域振興のために温泉を掘ったのです。川北名物の人気の温泉施設へ。山田先出から町の夢をつなぐ、パイプライン。親切な方ばかりで、縁もつながりました。Reserved.このページのトップへ。