★作り方(30分~1時間)1.薄力粉と重曹の分量を計り、合わせてふるっておく。2.ボウルに牛乳、黒砂糖、たまごを入れ、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。3.1の粉類も加え、よく混ぜたら、酢も加える。泡立ちますが、気にせずよく混ぜる。4.クッキングシートをひいた型に流し込み、黒ゴマをふり、湯気が上がった蒸し器で蒸す。私は500ccのシリコン型で、20分蒸しました!串をさしてみて、生地が付かなければ出来上がり!★ワンポイントアドバイス型の大きさによって蒸し時間を調整して下さい。上品な甘さと軽い食感が人気の新しい最中です。reserved.★読み込み中...。