百人邑フェイスブックをご覧ください。カテゴリ:1歩1歩確実に、百人邑は今日も前へ。カテゴリ:季節は霜降(そうこう)となりました。朝晩の冷え込みも厳しくなり、日も短くなってくるのもあって、百人邑も大忙しです。このように涼しい季節は勉強日和でもあります。理事の立川幸男氏をお招きしてパソコンのスキルアップセミナーを実施しました。百人邑サイトの新たな展開を広げる為の基礎知識と我々にも身近なインターネットを行う上での注意事項などです。質問もどんどん専門的なものになっていきます。基礎の復習等も忘れません。腹がへっては戦はできぬ。お昼休みは、百人邑のシェフこと岩見さんが腕をふるいます!メニューは「百人邑特製カレー」と「スイスチャード(※)のペペロンチーノ」です。百人邑スタッフはまた成長していきます。学び、よく食べて、よく働く。これもまた百人邑のライフワークなのです。※霜降:露が冷気によって霜となって降り始め、楓や蔦が紅葉し始めるころ。この日から立冬までの間に吹く寒い北風を木枯らしと呼ぶ。※スイスチャード:色鮮やかな暖色系の軸が特徴の葉物野菜。した歯ごたえとほどよい苦みがおいしい野菜。自国の地域活性化の参考にと若き14名の東ティモール人の方々が百人邑に講義・視察に来られました。東ティモール共和国の「テトゥン語」という言葉で「おはよう!」と挨拶。すると日本語で「こんにちは」と元気に挨拶がかえってきました。貪欲に多くの事を学びとろうとなさっていました。帰り際には、再び笑顔で、握手をしいっしょに記念撮影。通じ合えるものがあったのだと思います。これから彼らがここでの体験を活かし、これからの東ティモール共和国をより良い国にしてくれるでしょう!!百人邑一同も応援しています。岩見さんの新メニューです!!「フルーツほおづきとカスタードデザートピッツァ」のになります。岩見さんはまだまだ改良の余地あり、と語り合っていましたが、完成したあかつきには「特製カレー」とならぶ百人邑の看板メニューになるといっても過言ではないでしょう・・・!!!仕事人岩見さんのあくなき挑戦はまだまだつづきます。実は切っても切れない関係にあるんです。自然治癒力の向上などにつなげるというものです。実は、その治癒力の向上は心の健康にも大いに関係しているとのことです。先日、その道のプロ、和田正志先生を招いて、カイロプラクティックの講義を行いました。私たちでもできる体のほぐし方の実技指導などでした。真剣なまなざしで講義に取り組んでいました。実技体験で少し矯正していただくと、ハッ!っと目が覚めたように体が楽になりました。和田先生は、「つづきはまた次回」とおっしゃって今回の講義は終了しました。その次回の講義、百人邑メンバーはみんな心まちにしています・・・。カテゴリ:百人邑の記事、動画をご視聴くださっている皆様、いつもありがとうございます。仕事人のいる風景、ついに第3弾となりました!今回の料理はピッツァ・マルゲリータ、なんとピザ生地から作っている本格的なものです。百人邑スタッフ(利用者)の1人、岩見さんに焦点をあてた動画を作成、アップしました。ご視聴いただいた皆様、あたたかいコメント等、まことにありがとうございます。主演の岩見さん共々、大変喜んで励みとしております。岩見さんが目指しているのは、百人邑のシェフとして1人でも多くの方にファンになっていただくこと。百人邑の仲間としてサポートできたらという思い。動画作成に協力的なことから、今回も一肌脱いでいただきました!おいしい料理とその腕前、そして岩見さんの人としての魅力をご理解いただけたらという気持ちで作成しました。今一度お付き合いいただけたらと思います。カテゴリ:笑が笑いを呼ぶショートムービー。穏やかな自然の中の1ページ。カテゴリ:出会い、学び、これまでにない生き方ができる場所。それは人だけではありません、道具にもいえることなんです。本日は、ひっそりと役目を終えようとしていた椅子4脚。塗装がはげ、軋む体を百人邑スタッフ(利用者)が見事に変身させました。キレイに美しく、心をこめて・・・。椅子たちも「これが私?」「素敵♪」と会話しているようです。華麗に変身をはたした椅子たちには、これから百人邑の一員として働きそして支えていただきます。人にやさしいだけでなく道具にもやさしく!百人邑のやさしさのヒミツです。カテゴリ:百人邑では、スタッフ皆が特技を活かせる場所です。人のあたたかさの中で学んでいくのです。本日はスタッフの岩見さんに焦点をあてて動画を作ってみました。見覚えのある方もいらっしゃるかと思います。指導員、スタッフ(利用者)一同で勉強会を行いました。テーマは「発達障がい、精神障がいの基本的な特性とその支援について」です。貴重な体験ということもあって、すこし緊張ぎみのスタッフも・・・。具体的な事例なども交えつつ、たいへんわかりやすい講義内容でした。自分のこと、他メンバーのことについて新たに考えるいい機会になりました。カテゴリ:夏も終わりに近づいてきました。此度は、再びスタッフが百人邑の穏やかな日常を感じていただけたらと動画を作成しました!ゆるやかに流れる時をご堪能いただけたらと思います。今が踏ん張りどき!いっしょに災害を乗り越えましょう。カテゴリ:西日本豪雨の爪痕も深く、加えてこの酷暑。多くの方がたいへんつらい思いをされていることに百人邑スタッフ一同も胸を痛めております。我々も少なからず災害の影響を受けました。そんな中、スタッフが、それぞれの思いを胸に百人邑の近況を伝える動画を制作しました。個性豊かに仕上がり、またそれぞれの「思い」がつまっています。この記事を、動画をみた方々が少しでも心穏やかになってくれればと思います。アロマは、終了いたしました。買い逃した、もっと欲しかったという方は必見のお知らせです。売切れ次第終了となります!詳しい情報は下のリンク先から♪↓http://www.kaitekiteian.com/SHOP/1096314/list.htmlこの記事で初めて知った方も、まだまだ香りを堪能したい方も今がチャンス!!手に入れるなら、まさに今です。カテゴリ:竹坂ファーム~薬草・山菜・野菜の里~では、昨年初めて薬草の当帰(トウキ)を栽培・収穫しました。肌荒れ・肩こり・腰痛・冷え性・しもやけ・ひび・あかぎれ・疲労回復に良いとされています。血管透過性を抑制し、血圧を下げる作用もあります。天然乾燥させた季節の薬湯をお楽しみください。漢方ってなんなの?漢方とは、中国(漢)から伝わった医術という意味。正常な状態をつくりだそうとする手助けをします。表面上だけでなく、体質から変えていきます。こんな症状に心当たりは?・疲労、倦怠感がなかなか取れない。続く・トイレが近い・いつも頭痛がする・めまいがひどい・肩こりに悩んでいる。そんな方におススメなのが当帰です。黒曜石農法で3週間天然乾燥させた良質な葉と茎を選んでおります。安心・安全のため、化学薬品や農薬は一切使用しておりません。当帰ってどんな薬草なの?中国では、「漢方薬は十中八九、当帰入り」と、ことわざにも使われるほど数多くの医薬品に用いられています。保温・肌荒れ改善を目的に、クリーム・乳液・化粧水などにも配合されています。え性・貧血に効果があります。独特の香りも疲れた体をリラックスさせ、ゆるやかに体を癒します。当帰という名前の由来は、中国で子供ができないため嫁いだ家から追い出されてしまった女性が、この植物の根を服用したところ子宝に恵まれ、また婚家に戻ることができたといいます。Fun(ファン)さんにて、感謝祭を協同開催しております!百人邑で作った野菜はもちろん、干し柿やお正月飾りなど年末年始にあると嬉しい品々を各種ご用意致しました。そのほか、野菜やかまぼこの飾り切り体験やミニ門松作りなど、親子そろって楽しめるイベントも開催!(詳しくは画像のチラシをご参照ください)看板ヤギも3匹そろって皆さまのお越しをお待ちしております。カテゴリ:冬本番、毎日の入浴時間をよりお楽しみいただく耳より情報をお届けします。その名も「当帰(とうき)湯」!竹坂ファームにて育てた「当帰」の葉・茎を乾燥させてお作りした季節の薬湯です。漢方美容で人気のある当帰には芳香成分が含まれ、肌荒れ、肩こり、腰痛、冷え性、しもやけ、ひび、あかぎれ、疲労回復に良いとされています。晩秋に収穫し、1つ1つ手作業で袋詰めしました。今回は、初出荷及び、日頃の感謝も込めて、限定100セットで通常1500円のところを1000円(税込み)とお買い得価格でお届けします。お財布にも心身にも優しい「当帰湯」。カテゴリ:ポイント1:PCでもスマートフォンからでもアンケートサイトへアクセスし、回答できる。ポイント2:ホームページ上にて、リアルタイムにアンケート集計が可能!ポイント3:集計結果はグラフで表示でき、一目で結果が分かる!・これまでの紙媒体で集計・管理するわずらわしさから解放される画期的なシステムです!・アンケートの実施をお考えの方は、お気軽に百人邑までご相談ください。カテゴリ:9月12日(火)、NHK総合『おはようひろしま』(午前7:45~8:00)及び『お好みワイドひろしま』(午後6:10~7:00)内のニュースリポート枠で百人邑をご紹介いただきました。カテゴリ:全体を通じて共通の話題は、農業を行うことに対して、大変勉強になったということと、全員で1からものを作るのが楽しいとのことでした。個々の意見として多かったのがヌートリアやアブラムシなどの害獣・害虫による苦労や悔しさでした。今後の目標に関しては、野菜などの知識の共有や向上によって作物の収穫量を上げたいという意見が多く、百人邑スタッフ全員の向上意欲の強さが感じられました。カテゴリ:IT講習会を受けて、Excel、Wordなどの実践的な講習で、様々な機能を覚えることが新鮮ですべてが勉強になりました。立川さんのPCセミナーでは、ネットコモンズの話などとても考えさせられる内容でたいへん有意義な時間でした。全体の感想として、とても充実したセミナーでスキルアップに向けて少しずつでも理解していきたいという感想のほか、講習を受けて皆ITに関して良い刺激を受けており、Excel、Wordのより良い使い方を模索しているようでした。中山間地』で日本経済新聞に掲載されました。+薬草試験栽培』で中国新聞に掲載されました。カテゴリ:広島経済レポートに活動の記事が掲載されました。カテゴリ:この畑には、当帰(トウキ)という薬草を植えています。当帰は肩こりなどの痛みを和らげる効能もあります。「トウキ」は古くから女性には欠かすことのできない生薬として重宝されてきました。冷え性や貧血症などに悩む方は、お手軽!「トウキスープ」で体をあたためましょう。水200mlにトウキ5gとコンブを加えて、だし汁を作ります。鶏肉100gを入れて煮る。アクを取って、すり下ろしたヤマイモを加え、塩や醤油、コショウで味付けをしましょう。刻みネギや紅ショウガなどを添えると、一層おいしくなります。ヤーコンヤーコンとは中南米アンデス高知原産のキク科の根菜で、昔から食べられていました。アンデス地方は長寿国として世界有数でそのアンデス地方でよく食べられているのがこのヤーコンなんです。ヤーコンはさつまいものような形をしていて、食べるとほんのり甘くシャキシャキとした食感が果物の「梨」に似た美味しい根菜なんです。芋なのに生でも食べられるという特徴があります。メキシカンサワーガーキンはきゅうりの仲間で歯ごたえがよく、少し酸味がありますが生でも食べられます。皮が硬いのでピクルスにしてもいいですね。四角豆には抗酸化作用が強いカロテンやビタミンCが含まれています。生活習慣病予防や免疫力を高める作用があります。甘長唐辛子は風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があります。万願寺唐辛子は唐辛子の名前に反して辛くなく、種が少なくやマイルドな風味が人気です。カテゴリ:4月15日(土)竹坂ファームは朝から雨模様でしたが、メンバーが揃う頃には天候も回復し晴れ間も出てきました。お仲間である自衛隊OBのボランティア9人の方に、里山の草刈りをしていただきました。作業は天候に恵まれたこともあり、順調に進みました。次第に気温も上がり汗ばむような陽気のもと、百人邑スタッフはボランティアの方々のサポートに徹し、充実した一日になりました。終盤には疲れも出てきましたが、無事に草刈り作業を終了することができました。ボランティアの方々の作業する姿を見て、百人邑スタッフは「働く」ということの意義を再確認しました。ご協力いただいた方全てに感謝です。ありがとうございました。手分けして草刈り開始です。簡単そうに刈っておられますが、刈払機の操作はコツが必要です。ここもきれいに刈っていただきました。スタッフも動きまわります。刈った草を集めました。百人邑スタッフのコメント「自衛隊のOBの方は草刈りがはやかった。お仲間、元自衛隊OBの方々、のり面、刈りにくい場所をきれいに刈って頂きありがとうございました」(木原)「草刈りボランティアで微力ながら手伝いましたが、皆で作業して疲れもありましたが、大変充実感もありました。今後ともよろしくお願いします」(石橋)「今回の活動で、多くの方々と自然の厳しさや他人との協調の大切さを感じました。進む活動の中で少しずつ達成感を感じていき、今回の活動を通して次の新たな活動への自信に繋がると思いました」(冨木)「元自衛隊の方々はとても60代とは思えないほどパワフルでとても驚きました。僕も負けないように体力をつけたいと思います」(高橋)「ボランティアの方たちが刈払機で作業する姿を見て、操作方法や刈り方の要領などとても勉強になりました。カテゴリ:雪の朝、前田指導員が仕掛けた罠に鹿がかかりました。この後さばいて(ビックリ!)鹿肉にしておいしくいただきました。