2017年8月9日8月10日テレビ東京で放送のカンブリア宮殿ではうなぎの名店、日本料理界で一目置かれる「分とく山」など多くの飲食店で使用されるヤマサ醤油が登場します。〜村上龍のトークライブ〜はテレビ東京系列で放送されているトークドキュメンタリー番組です。日本の経済を支える経営者や現代の業界で偉業を成し遂げた偉人、政財界人を毎回1人スタジオに招いてホストの村上龍、アシスタントの小池栄子が対談を行います。濱口道雄がゲストとして登場します。ヤマサ醤油ヤマサ醤油は千葉県銚子市にある醤油を中心とした醤油メーカーで、醤油業界では同じ千葉県に本社を置くキッコーマンに次いで全国シェア2位。スポンサーリンク1645年の創業で1864年には江戸幕府より品質に優れた醤油として、最上醤油の称号を拝領するなど、歴史ある企業です。醤油の消費量は右肩下がりが続いていますが、そんな中でも順調に売り上げを伸ばし続ける秘密として、創業372年の歴史の中で培ってきた「変化を恐れずに挑戦する」姿勢に迫ります。東京都港区東麻布にあるうなぎの名店で、野田岩は六代目尾上菊五郎が贔屓していたと言います。昭和天皇にも納入しており、また池波正太郎の「銀座日記」にも登場しています。総料理長を務める日本料理屋です。分とく山はミシュラン2つ星で、現在南麻布本店とホテルインターコンチネル東京ベイ店、伊勢丹新宿店の3店舗があります。住所:東京都港区南麻布5-1-5(南麻布本店)営業時間:17:00〜23:00(日曜定休日)野崎洋光はテレビ番組「プレバト才能ランキング」で料理の審査も務めるなど、テレビでもよく見かける料理人です。今年の6月には世界一受けたい授業に出演し、たけのこのアク抜きや豚肉の生姜焼きのお肉の焼き方など、和食の美味しい法則を披露しました。「野田岩」や「分とく山」のようなお店、料理人にヤマサ醤油が選ばれている理由はなんなのでしょうか。番組ではヤマサ醤油の強さの秘密に迫ります。内閣支持率26%へ続落、不支持率56%へ。世の中にあふれる情報を深掘りし、整理したいと思いサイトを起ち上げました。このサイトを訪れる方にとって有益な情報となれば幸いです。