見えるところのダンボールはどーにか片付け...というか中身を隠しました...上の子は骨折中だし2人ともキャンプに入っている訳でもなく...3人でギャーギャーしているとあっという間に1日が過ぎて行ってしまいます。今日のお昼はスパム丼。毎年夏休みには必ずたべるお昼ご飯になりました。【1】スパム、アボガドは5,6mmにスライスする、フライパンに油を熱し、カレー粉を炒め、よい香りがしてきたらスパム、アボガドを広げのせ焼き色をつける。【2】わさび(3人分で3~4cmくらい)+つゆ(適量)+いりゴマを加え混ぜ合わせたご飯に[1]をのせてどうぞ実は初っ端からまた故障...冷蔵庫が壊れています。修理を待つ2週間弱(なんでそんなにかかるのよー!!)スパムとか缶詰のソーセージとか...買ってきてみました。スパム丼久しぶり~、確か去年の夏休みのお昼にも作ったよーな?黄金のコンビアボガドも一緒にカレー味でソテーしてね、アボガドとわさびはどーしても一緒にしたい私...かつおわさび味のご飯の上にのっけます!これが合うんですよ!アボガドもスパムもそのままでも美味しいですけれど、ちょこっと焦げ目つける感じでソテーするとたまらないですね笑。てきとーに作ったので、テキトーなレシピで申し訳ないですが、テキトーにお家味に作ってみてくださいね。チビにとって、毎日生きている事が重要らしく...。思わず笑ってしまった。自分だけ生き残っていた訳ですが...車で15分ほど走ると中国スーパーやトレジョへ、20分走れば韓国スーパーへ行けるので、先週は毎日1店づつドライブ練習してみました。DCエリアは何が怖いって、ウネウネハイウェイの猛スピードだったのですが、この辺はアメリカでは狭い片側1車線道路がとっても多いのです、そうゆう場所でも制限速度が45マイル...時速72kmですよ...またこんな速度に怯えて運転している私です。気軽に利用できそうです。同じアメリカでも、まだまだ運転の事では慣れない事がいっぱいですが、マイペースで生活を立ち上げて行きます。日本は猛暑が続いている様子ですね、先日日本に帰国されたお友達からメールを頂き、アメリカで「蒸し暑い」って言葉を禁止してもらいたい...くらい日本の暑さは厳しい...と...のどが渇いていなくても、水分をこまめに補給して、どうかどうか元気に夏を乗り越えてくださいね。お昼や夕食の1品に柑橘系の酸味やお酢をうまくとりいれてみて~応援ありがとうございます!とっても励みになっています♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。