気持ちの良いサービスをお客様に提供していきたい・・という思いのお店です。(289)FC2カウンター2011-09-28-Wed男の夜の料理11先日、お客様からたくさんいただいたゴーヤちゃん。́θ`)ノ美味しく食べて~あげますよ~♪ゴーヤといえば、「ゴーヤチャンプルー」がメジャーなお料理方法。いただきましたが、それ以外のお料理方はないものかと...。作りました(*^_^*)メニューの名前はわかりませんが、ゴーヤにマヨネーズを絡めチャンプル......。みたいな感じのお料理o(^▽^)oゴーヤって実際に切って中の状態を見たことがなかったのでどんな風になっているのか知りませんでした。ワタ???のようなものに包まれていました。スプーンでガリガリして・・・。強めにガリガリしても、中のワタだけ綺麗に取れます。待つこと10分・・・。̄)オッケーかな?と、超アバウト料理~(^^ゞwww一度水で洗ったものを、半輪切り?に切りました。そこにゴーヤを入れてめんつゆ・酒・塩コショウ・気持ちみりんを入れて少し炒めました~。有り難うございました。