Chef'sCHIBA(シェフズ・ちば)/千葉県このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。現在情報はありません。Chef'sCHIBAについて本制度に登録する飲食店には、「Chef'sCHIBA」という愛称をつけ、来店者に周知できるよう、店内に登録証を掲出することとしています。Chefの4文字にはそれぞれ、club(クラブ)、harvest(収穫)/haul(漁獲)、excellent(優れた)、food(食)の意味が込められており、「シェフが優れたちば食材を提供する店」であることを表しています。シェフズ・ちば制度新規登録店を募集中です。シェフズ・ちばガイドブックを刷新しました。房総直送の魚介&野菜にこだわり、スタッフが生産者に会いに行き、その「想い」までを味わい深いイタリアンにしてご提供します。開ければ目の前に生簀。船形漁港で水揚げされた新鮮な地魚を、鮮度を落とすことなく活きのいいままで味わえます。BOSSOYAESU房総(千葉)の食材にこだわったイタリアンのお店。1-4-16八重仲ダイニングB1F最寄駅:東京駅(JR各線)、日本橋駅(東京メトロ)HP:BOSSOYAESUピッツェリアエバールボッソ新鮮でおいしい房総(千葉)の食材にこだわったイタリアンバール。電話番号:03-6269-9220住所:東京都千代田区丸ノ内1-4-1丸ノ内永楽ビルディングB1F最寄駅:大手町駅(東京メトロ)HP:ピッツェリアエバールボッソトラットリアボッソ新鮮な房総の美味しい食材にこだわった「房総イタリアン」。美味しい食材を使った料理を、ゆったり、じっくりと。かなえ「今朝獲れ」直送!旬の新鮮な魚を美味しい日本酒と一緒に、心ゆくまで堪能。1-5-20最寄駅:東京駅(JR線)、日本橋(地下鉄東西線)HP:和・旬菜・八重洲かなえ千葉の郷土料理千寿惠(ちずえ)「千」葉が幾「寿」しく「恵」まれますようにとの願いを込めて、千葉食材をふんだんに使った伝統の味を提供します。ITALIANA(オリエンタルキッチンイタリアーナ)自家菜園や八街の契約農家から直送される有機野菜と、旬の食材をふんだんに盛り込んだメニューが楽しめるイタリアンレストラン。7最寄駅:千葉みなと駅(JR京葉線)HP:オリエンタルキッチンイタリアーナEst!Prossimo(エスト!プロッシモ)房総の新鮮な食材とおいしいワインや、お客様の居心地の良いお店づくりをコンセプトにした、「千産千消のイタリアン」を味わえるお店。JR総武線快速)HP:エスト!プロッシモタンジョウファームキッチン柏市産の採れたて野菜をふんだんに使った料理を味わえるキッチン。1399-2最寄駅:勝田台駅(京成本線)※お車での来場をお勧めします。こだわった本格イタリアン。4-1-10ショッピングセンターPIA1F最寄駅:検見川浜駅(JR総武線各駅)HP:カフェイルマーレ検見川浜店BistroRécolte千葉県産の食材にこだわった新感覚フレンチ。ITALIANA千産千消をメインとした本格イタリアンを、お洒落な空間でリーズナブルに。2-11最寄駅:千葉駅(JR)、千葉中央駅(京成)HP:AQUAESOLECHIBAITALIANAガルテンカフェぶ楽り地元農園で採れた無農薬野菜をふんだんに使った料理を味わえるカフェ。こだわった本格イタリアン。)Pizzeria347千葉県産の食材が楽しめる本格的なお料理が楽しめます。JR総武線快速)HP:PIZZERIA347LASISADINING船橋産ホンビノス貝を満喫できる、地産地消にこだわったレストラン。千葉県産食材にこだわった本格イタリアン。地元の西船をはじめとした千葉県産食材が堪能できる居酒屋。電話番号:047-437-0007住所:千葉県船橋市西船4-23-10最寄駅:西船橋駅(JR総武線)HP:酒場フナバシ屋RistoranteDueby2Leoni本格イタリアンが気軽に楽しめるお店。電話番号:047-481-8571住所:千葉県船橋市本町5-6-12ブリエ船橋1F最寄駅:船橋駅(JR総武線)HP:WINE&RESTAURANT2LeoniCallejeroカジェーロ種類豊富なタパスとワインが、リーズナブルに楽しめるお洒落なワインバル。電話番号:047-421-1055住所:船橋市本町4-41-29ライオンビル2F最寄駅:船橋駅(JR総武線)HP:Callejeroカジェーロ房総大衆バルダッペヤ店舗を房総の古民家風にアレンジし、「気軽に千葉の良いものを紹介できるセレクトショップ」をコンセプトに房総の食を豊富にそろえたお店。JR総武線快速)房総大衆バルダッペヤビストロコマBistrocoma西船橋店フランスのワイン、料理、そして雰囲気が気軽に味わえる、駅から2分のワインバル。電話番号:047-401-5285住所:船橋市西船4-23-1最寄駅:西船橋駅(JR総武線)野菜レストランSHONAN柏市産の採れたて野菜をふんだんに使った料理を味わえるレストラン。かしわで」に併設された、地場産野菜にこだわりのあるレストラン。和牛や魚介類、旬の味わいをご家族やご友人と存分に楽しめるグリルレストラン。電話番号:047-355-5555(ホテル代表)住所:千葉県浦安市舞浜1-9最寄駅:舞浜駅(JR京葉線・武蔵野線)HP:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル舞浜Teppanyaki+こだわりのちば食材が食べられるお店、「Chef'sCHIBA」登録店ガイドブック「シェフズ・チバ」についてChef'sCHIBAに登録された店舗や、千葉県産食材の魅力をご紹介する紹介ガイドブック「シェフズ・ちば」をぜひご覧ください!(大幅刷新し、登録店を追加掲載しました。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。