...(笑い声)ポポリポ...。ポポリポじゃない...。入れて...間違ってる!?(一同)え~?ポポリポは間違ってます。して「ちり」っていうのかってことが分からないんです。「ちり」を分かってたらこの食べ方はしません。ここにもおいしく食べるヒントも隠されています。おなまえに練り込まれてる。ちり鍋の「ちり」とは何なのか?ちり鍋を知り尽くしたこの道45年の料理長に聞いてみました。わからない?ということで...。分かるんですけど何で「ちり」かは分からない...。