少々こしょう少々じゃがいもが柔らかくなる前に水分がなくなれば、さらに牛乳を足し、柔らかくなるまで煮ましょう。仕上げに生クリームを加えれば、さらにおいしくなるでしょう。じゃがいもは素朴でシンプルな調理法がぴったり。牛乳とチーズを染み込ませました。調理手順じゃがいもは皮をむき3mm厚の輪切りにする。*水にさらさないこと!フライパンに手順1のじゃがいもをきれいに並べ、じゃがいもがにかぶるくらいの牛乳を注ぎ、塩、こしょうをする。弱めの中火でゆっくりと煮る。じゃがいもが柔らかくなれば、チーズ(粉)をふり入れ、水分が少なくなり、程よいとろみがつくまでさらにゆっくりと煮上げる。水分がかなり少なくなってきたら、フライパンをときおり揺すり、底面を確認しながら程よく色づける。底面のこげ目がついた方を上にして盛り付ける。ティファールからのおすすめレシピカボチャと夏野菜のさっぱり煮ラスクほたて貝柱とかぶのクリームソースカラフルウーピーパイブロッコリーポークカレーいかとねぎのチヂミページトップへ。