麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2020年2月13日オープン。惜しまれつつ閉店した神田磯野の移転復活リニューアル。12時開店のため先に他に寄って、本日3軒目に訪店。2020年1月31日オープン。ぼぶさんの昨年の忘年会に女性店主さんが参加して、知人の間で一躍話題に。2020年1月22日オープン。20年続いた居酒屋「駒沢ひらの亭」が、以前から提供していたラーメン・つけ麺をメインに据えて、ラーメン専門店にリニューアル。室町時代末期に考案されたという調味料「煎り酒」を使ったラーメンを提供と知って興味津々。2019年9月7日オープン。言わずと知れたちばからの渋谷道玄坂店に次ぐ都内2店舗目。2019年7月26日オーブン。目黒店)で11年間助手を務めた方。2019年4月25日オープン。2019年4月19日オープン。店主さんは東池袋大勝軒出身で、今はなき名店めとき店主に手ほどきを受けて、めときをオマージュした一杯を提供とか。柴崎亭@つつじヶ丘の2号店。一陽来復@武蔵境→ニボロク@新井薬師前の後、こちらへ。2019年1月23日大安にオープン。スタンディングの油そば専門店。2019年2月8日オープン。ネーミングが秀逸で、「人類みな麺類」同様真理をついてます(個人的所感)。二代目げんこつ屋@成城学園前2018年12月21日、成城学園前の新店「二代目げんこつ屋」へ。2018年12月5日オープン。新横浜ラーメン博物館にある二代目げんこつ屋の2号店。当初「げんこつ屋」で情報が上がって、豚骨スープに豚のげんこつを使うのはポピュラーで、その意味ではありそうなネーミングだし、どこの豚の骨?と思って様子見決めてました。あの「二代目」と知ってルートに組み込み。2018年10月1日大安にオープン。栃木県で3軒店舗のある「竹風」のご子息が都内に出店。「竹風」は未食ですが鶏白湯らしく、本家とは味を変えて汁なし担々麺と魚介そばで勝負。2018年9月2日オープン。大阪の「人類みな麺類」プロデュース店。2018年5月28日オープン。Storico(チェントロストーリコ)」が、曜日限定で始めたラーメン専門店。2018年7月28日オープンの煮干らーめん専門店。2018年6月13日オープン。大阪で人気で急成長中の、文字通りサバを食材に使用したお店。成城学園前店が東京進出1号店。2018年5月16日大安にオープン。珍しい「もち小麦」を使った手打ち麺のお店。カナダはトロント発のラーメンバー&レストランが日本初上陸。2018年4月18日オープン。ブラジリアン食堂BANCHOプロデュース店。Setagaya」へ。2017年12月5日オープン。ドラゴンが、上町に移転。グルテンフリー・アンチエイジング・ベジタリアン・ヴィーガン・薬膳をテーマにした創作スープヌードルとイタリアンのお店にリニューアル。オーナシェフぎゃびさんこと島田さんに、レセプションの時お誘いを受けて、都合が合わずでしたが来店を約束してました。2018年3月15日仏滅^^;にオープン。蟻塚@水道橋・神保町の2号店。3/12よりプレオープン。名は体を表すを地で行く、松阪牛・松阪ポークのラーメンを提供するお店。MAIKAGURA」へ。2018年2月26日オープン。店主さんは神奈川淡麗系の雄中村屋出身。2018年1月23日オープン。みき屋@桜新町が移転リニューアル。大八車@桜新町2018年1月20日、桜新町の「大八車」へ。2018年1月13日、メニューと味を刷新してリニューアル(仮)オープン。-四代目やじるし-」へ。2018年1月5日オープンのまぜそば専門店。2017年12月1日オープン。火山」が、遂に都内初出店。11/19まで、500円金券返還キャンペーン実施中。2017年10月1日オープン。担々麺とバーコーメンのお店。