>>2006年01月03日アロハなローカルフード・・・ヒロ“NORI'S”のサイミン↑“サイミンスペシャル(小)”は赤いチャーシューや野菜が入って別添えのチキンスティックが付く(5.45$)あけましておめでとうございます。皆様にとってより素晴らしい一年でありますように。2006年もよろしくお願い致します。更新をお休みしてましたが。なにを隠そう?大晦日まではサイト名にもある“アロハなごはん”の現地取材?を敢行して参りました。別サイト「近所の和菓子・・」は「ハワイのあんこ物」取材(注2)、そして当サイトの“アロハなローカルフード”の取材という3つのサイトのコラボレーション的アロハな特集。ハワイのマウイ島とハワイ島からお送りします。↑ヒロ市内ホノリイ(honolii)ビーチパークはサーフポイント。アロハなガーデニング!もナイスちなみにツアーの参加者は他にイカイカソフトウェアのサーファー兼プログラマー氏(イカイカ、とはハワイ語)の計3名。「アロハごはんとコアウッドとあんこと波」を求めて、というミスマッチな取材旅行です。Snacks)』はローカルのお客さんだけでにぎわうとても家庭的で和やかな“サイミン”が評判のレストラン。雰囲気的にはかなりイケてる近所の定食屋さん的です。前述の前田氏も「いいな〜いいね〜この雰囲気♪」といたくお気に召してました日本ではガイド本にも出てないと思います。ハワイ島最大の街ヒロ(Hilo)でクリスマスの繁忙ピーク時期にも拘わらずアメリカ本土からの観光客すらいませんでしたから。店は門外漢にはかなりわかりにくい場所にあります。一行も近所のおじさんに尋ねてようやくたどり着きました。↑バックウィートソバ(蕎麦)スペシャル6.00$さて“サイミン”とはハワイの最もポピュラーなローカルフードのひとつ。日本のラーメン的なものですが、味わいは少し異なります。いうならと中華の卵麺に和風のスープでかまぼこ風ナルト、赤いチャーシュウ、錦糸風卵焼き、なんかがトッピングしてあります。ヤキトリ(チキンスティック)や焼キビーフをかじりながら食べます。『のり'ズ』ではもう最初から一本セットしてあるし。↓スペシャルに添えられたチキンスティックは甘めだが鶏肉がうま味深くジューシースーパーには冷凍物もあるし各お店でスープも麺も個性的。沖縄そばの遠い親戚ってかんじもします。実際『のり'ズ』にも沖縄ソバ、蕎麦、、ウドン、カレーラーメン!などがサイミンのスープとワンタンなどとコラボレーションされつつメニューに並んでます。(ワンタン蕎麦なんてのもあるし)↑ワンタンメンスペシャル(小)6.25$のり'ズはほかのメニューもとにかく安くて特に“プレートランチ”と呼ばれる“ワンディッシュ定食”は半端ないボリューム。他のテーブルで食べてた皿の「おまけでついてたおにぎり」一個で軽く丼一杯分はありましたね。何と手作りのお菓子やデザートまである。ここの「チョコレート餅」はうまいんです。(近々別サイト「近所の和菓子屋・・」で掲載予定、お楽しみに)↑マンジュウと評判のモチケーキもここで焼いてるお店の人もとってもフレンドリーでやさしいしローカルフードの魅力全開のツボにはまった“アロハ心溢れる”超ナイスなお店です。ところで今も悔やんでいるのはここで販売してるオリジナル“サイミンTシャツ”を買い忘れたこと・・。&『スウィートポテト餅』”アップしてます、見てね。|この記事へのコメントあんころりんさん、アロハー。今年もブログ拝見するの楽しみにしています☆”サイミン”まるで催眠術にかかりそうなネーミング。サイミン術にかかって沖縄蕎麦か、蕎麦か、うどんかラーメンか幻覚に陥ってしまいそうです。14:06★anpannさんおめでとうございます♪アロハ!今年もよろしくお願いします。サイミンを最初に変換したら催眠だったので「あ、そうかあ」と気が付きました。ミンが麺なのかもしれない・・と読んでますが、不明。anpannさんにもぜひ召し上がって頂きたいです。anpannさんなら理解出来る味だと思いますが・・。勝手ながらそんな気が。本年もどうぞどうぞ宜しくお願い申し上げます!ハワイ行ってたんですね、うらやまし〜!!ずいぶん南国には行ってないのでハワイの食事情楽しみにしてます。00:49★yukoさんやあやあ!おめでとうございます。久々のハワイで、つぶれちゃったお店とかもあってここ三年の開発度に驚いてきました。ハワイ、特にマウイとヒロは美味しい物の宝庫なんです。日本より良い野菜など食材がどっさり。料理もしてきましたからお楽しみにね。10:51あんころりんさん、明けましておめでとうございます。ハワイ・・・夫と、「いつか行ってみたいな」、と言いながら年末に図書館で『ハワイ』の本を借りて読んでいたところなのです〜。私にとっては、とてもタイムリーな記事で、ビックリでした。14:39★葦笛さん♪あ、こちらが先でしたね、もう一つの方でごあいさつしてます、笑。タイムリーだったとは嬉しい限りです。ウィンドサーフィンの為に通い始めて10年位です。今は波乗りと食べ物の両輪です。葦笛さんのゆったりしたかんじはハワイにとてもお似合いです。人々も温かくのんびりしたマウイとハワイのヒロがお気に入りです。カウアイ島ものんびりしてました。絶対いらしゃったらはまると思います。16:49あんころりんさん、こんにちは!正にブログタイトルどおりの内容をほんとにやっちゃってますね!スゴイ。「マウイ島」、14年位前に行ったことあるんです。オアフ島と違って全然日本人が居ないのが印象的でした。風がすごく強いのと、「ラハイナ(?)」という街の通りをぶらぶらしたのを覚えています。16:21★fish&chipsさん♪いよ、待ってました!はい、やっちゃいましたよ(笑)アロハなごはん!元々マウイが大好きでアロハスピリッツな奴になりたい私だったんです、へへ。風の島ですから、私はウィンドサーフィンの為に行き始めたんです。最近は波乗り中心ですがやはりオアフよりマウイやヒロ(ハワイ島)が何だか肌に合うような。おっしゃるとおり、saiminnはさっぱりした鶏のスープでラーメンより私には食べやすいです。一般的には日本の方には物足りないのかも。fish&chipsさんならお好みかも、です。この焼き鳥くん、甘いけど何だかおいしかったの。17:01あんころりんさん思い出したように今頃書き込みます。3人はメンズ2人にレディス(あんころりんさん)1人の組み合わせですよね。両手にメンズでしたか。14:07★anpannさんいえ。レディは終わりました。