【自家製麺しげ】福島市の名店で修業した店主が贈る生姜ラーメン。モンモ」のHP・購入はこちら別冊のご購入はこちらふくしまの子育て福島県北エリアの病院・薬局情報ふくしま家づくりの本Homeグルメ福島市の名店で修業した店主が贈る生姜ラーメン。寒い冬にぴったり!身体...グルメ福島市の名店で修業した店主が贈る生姜ラーメン。県北エリアグルメラーメン情報掲載日:2019.12.27※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet店の看板メニュー「生姜醤油ラーメン」(750円)2019年12月21日にオープン!店主は、福島市の名店「自家製麺えなみ」で修業した経験を持つ。おすすめは生姜をふんだんに使った写真のラーメン。一口啜れば、感じる生姜の味わい。爽やかな生姜の風味にコク深い醤油ベースのスープが絶妙に合う。店名の通り、麺は毎朝手打ちしている。中太麺に極上のスープが絡み、箸が止まらないはず。チャーシューにもこだわり、豚の腕肉を使うことで歯ごたえ良く、肉の旨みを存分に感じられる。他に、「つけ麺」(800円)などもあり。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。AD“デケぇ!”脅威の迫力に圧倒されるカツ丼。