洗濯お問い合わせホーム料理ケーキ・お菓子ケーキのデコレーションでフルーツ缶詰の使い方!生クリームの色付けケーキ・お菓子2019.03.12スポンサーリンクケーキのデコレーションというと「いちご」というイメージですが、苺にも旬があり冬からGWを過ぎてしまうと、パタッとスーパーからも姿を消してしまいます。子供のお誕生日やホームパーティで手作りケーキを作るときに、いちごがないと、困ってしまうという方も多いですよね。いちごがなくても、しっかり華やかで美味しい、いちご以外のデコレーションケーキの作り方を紹介します。コスパもよく、華やかに見えるので、おすすめです。飾り方や美味しそうに見えるツヤの出し方も紹介します。ケーキの中身にフルーツを入れなくても、切り口がかわいい色つきクリームの作り方も紹介します。いちご以外のデコレーションケーキをお考えの方は、参考にしてみてくださいね。いちご以外のフルーツで手作りスポンサーリンクケーキのデコレーションはフルーツ缶詰がおすすめ!よく使われているのは桃缶。スライスして並べてもいいですし、サイコロ状にしても可愛いですね。缶詰だけでは味気ないかな?と感じるようであれば、アクセントにミントの葉を飾ると豪華に見えます。色味的に赤を入れたい場合は、缶詰のチェリーを散らすのもおすすめです。実際に、長崎県のソウルフードに「シースケーキ」というものがありますが、それもいちごの代わりに缶詰の桃やパイナップルで作られています。フルーツの缶詰を使用しているシースケーキは一年中手に入りますし、シロップ漬けのフルーツを使用されているので、生クリームはやや甘さ控えめでとても食べやすいんですよ。手作りケーキはとてもハードルが高く感じますが、フルーツを缶詰に変えちゃうことで、初心者にも簡単に作れちゃいますよ。なんといっても缶詰なら安く済むのがありがたいです。手作りで缶詰を使う場合は、しっかりと水気を切ってからデコレーションすることをおすすめします。フルーツのつやの出し方いちごの季節ではない場合、りんごやキウイ、桃やブルーベリーなど比較的その季節に手に入るフルーツでも美味しそうな華やかなケーキは作れます。先ほど紹介した缶詰を織り交ぜてもいいですよね。バナナを乗せて、チョコをトッピングするのも良いでしょう。いろんな種類のフルーツを乗せたい場合は、スーパーに売ってある「カットフルーツ」がオススメです。ひとつひとつ揃えていては、フルーツだけでなかなかの金額になりますので。いちごのようにあの華やかさを出そうと思うと、デコレーションのセンスが試されます。その他フルーツでも、華やかさとツヤ感を出せればいいのです。ケーキ屋さんに売っているようなケーキの表面のツヤは「ナパージュ」と言います。実はナパージュもご家庭でも、ゼラチンで作ることができるんです。そこまで手作りはできないなという場合は市販のものもありますよ。全て盛り付けたあとにナパージュを刷毛で塗って冷蔵庫で固めるだけ。ケーキ屋さんのケーキのような華やかさが出るだけではなく、フルーツの酸化や劣化を防ぎ、ケーキをカットするときに崩れるのも防ぐことができます。一石二鳥のナパージュがあれば、どんなフルーツを使っても豪華な仕上がりになること間違いなし。いちごなしのデコレーションケーキで見栄えに不安がある方は、ぜひ使ってみてはいかがでしょうか。生クリームの色付け方法ケーキの中にフルーツを入れるのが苦手という方は、生クリームにジャムを入れる方法もおすすめです。スポンジを3~4段に切って、色違いのカラフルな生クリームを各段にはさんでいくと、切り口がとってもおしゃれになります。色つきの生クリームは、好きなジャムを生クリームに入れて、ハンドミキサーで混ぜるだけで簡単につくれます。苺ジャムならピンク色、マーマレードやブルーベリージャムなど格安のジャムで大丈夫ですよ。いちご以外のフルーツで手作り季節によって手に入りにくいいちごですが、ケーキのデコレーションは苺が無くても、意外と合うフルーツってたくさんありますよね。その季節に合ったフルーツや、手軽に手に入るフルーツ、いろんなもので作ってみて、いろいろな味を楽しめるのが、手作りケーキの良いところだと思います。生クリームの作り方は泡だて器で何分?ホイップのコツと砂糖の量は?生クリームを作りたいけどハンドミキサーがない!普通の泡だて器では生クリームを泡立てるのは大変そうですね。した工夫やコツがわかると短時間で簡単に泡立てることができます。生クリームを泡だて器で作るときのコツや中に入れる砂糖の分量など詳しく紹介します。syufu-mama.com2018.12.06ハンドミキサーなしでも大丈夫!泡だて器で生クリームを作るコツも紹介しています。こちらも、見てみてくださいね。分厚いホットケーキの作り方!焼き時間や型がないときに代用できるものお店で出てくる分厚いホットケーキをお家で作れたら嬉しいですよね。ホットケーキミックスを使って厚焼きホットケーキを簡単に作る方法を紹介します。分厚いホットケーキを作る型がない!というときに、手軽に型が作れる方法もあるんですよ。お家で分厚いホットケーキを作ってみてくださいね。生クリームで上手にホイップクリームが作れない!という方も、コツをつかめば失敗しないで簡単に作れます。市販の生クリームの種類によっても違うんです。ハンドミキサーがなくても上手にホイップクリームを作る方法や、市販のクリームの種類や特徴について紹介します。参考にしてみてくださいね。生クリームとホイップやフレッシュの違い!ホイップクリームで代用できる?ケーキのデコレーションやお料理に使う生クリームを買いにいくと、店頭にはいろいろな種類が並んでいます。生クリームと言っても「ホイップ」や「フレッシュ」という表示のものもあり、値段もさまざまでどれを使うか迷ってしまいますよね。生クリームとホイップやフレッシュの違いや、それぞれどんな用途に向いているかを詳しく紹介しますね。泡だて器なしでも早い!ホイップの保存も手作りケーキを作ったときの、生クリームのあわ立てって結構大変ですよね。生クリームのあわ立てが面倒という方のために、私がやっている生クリームのホイップ方法の裏技を紹介します。泡だて器やハンドミキサーがなくても、簡単ですぐにホイップクリームが作れちゃうんですよ。残った生クリームの保存方法についても、合わせて紹介します。生クリームの作り方は泡だて器で何分?ホイップのコツと砂糖の量は?生クリームを作りたいけどハンドミキサーがない!普通の泡だて器では生クリームを泡立てるのは大変そうですね。した工夫やコツがわかると短時間で簡単に泡立てることができます。生クリームを泡だて器で作るときのコツや中に入れる砂糖の分量など詳しく紹介します。菜園・ガーデニング旅行お金ふるさと納税・税金お問い合わせはこちら運営者情報はこちらプライバシーはこちらお問い合わせはこちら運営者情報はこちらプライバシーはこちらタイトルとURLをコピーしました。