切っても切り離せないのが食事です。珍しいものを食べたりすることはツーリングの醍醐味の一つといってもいいでしょう。今回、私が紹介するのは栃木県北部で食べられる珍しい食事になります。その名も熊丼と鹿丼です。ある「またぎの家」というお店です。4年ほど前に私が食べたのはシカ丼になります。大きな肉がドカッと乗るかと思いきや、比較的細かく刻まれた肉が、しっかり醤油などのだしにつけられており、「鹿を食べている!」という気は全然しませんでした。歯ごたえが凄く独特で、噛んだ時の食感がビーフジャーキーに近いような感じがしました。噛み切ったあとにじわっとこれまで感じたことがない旨味が溢れてくる。これが鹿肉の特徴なのだなぁと思いました。そのとき、一緒にいた友達は熊丼を食べていました。私の印象で熊と言うと、何かこうゴリゴリしたような硬い肉なのではないか?という先入観があったのです。醤油ダシのお陰か獣肉の臭みが全く、非常に柔らかい肉だったことにとても驚いたのを覚えています。ご飯の甘みと味噌汁の少ししょっぱい感じとマッチして、とてもおいしかったです。このまたぎの家はかなり山奥にあるのですが、そこへ行くための道もとても魅力的で面白いのです。霧降高原道路から降りて来て、川治ダムに向かうのではなく西へ向かうと川俣ダムというのが見えてきます。適度に折れ曲がっていて細いながらもワインディングロードと言える道。スピードを乗せて走るだけで、とても楽しいのです。川俣ダムを横断する際に橋を渡るのですが、そこではダム湖と山々のコラボレーションで、春夏秋冬どの季節でも「絶景」といえる景色で迎えてくれます。興味が有る方は、ぜひツーリングを企画して行ってみてください。おみやげには「サンショウウオの干物」とかがおすすめかと思います。確かに川俣湖付近は素晴らしいですね。私はバイクの免許がないので、ここの日光市営バスを利用しましたが。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。編集部コラムツーレコ編集部からのバイクに関するコラムです。ツーリング(以下、ツーレコ)はツーリングを通してバイクの楽しさをみんなで分かち合い共有したいという思いのもと、ツーレコ事務局が運営しています。