好きなものを食べて好きなことして生きるこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。小籠包を求めて旅立ったアラサー5人が満喫する3日間。後編は2日目から帰国までをレポする。今回は小籠包合宿につき、基本的に食べて良いものは小籠包なのである。入り口で人数を伝えると、二階の座席へ通してもらえる。一階部分は厨房で、所狭しとお兄さん達が点心を包んでいる。どれもこれも美味しそう。小皿のマメモやしで小籠包を待つこと数分。湯気立ち込める蒸籠がトントンと並べられていく。エビシュウマイはもはや一口では食べられず。一つ一つが大ぶりでレンゲいっぱいになるため、かぶりついた瞬間スープを服に零す悲劇が発生した。比較するとここが一番カニ度が高い。カニの旨味がぎっしり、濃厚スープで、小籠包を食べているというよりもはや濃縮されたカニを食べているかのよう。スープ小籠包も蒸籠ぎっしりでうっかり皮を破ることもしばし。スープに海苔の風味が利いていて絶妙。