蕎麦打ち今年もどうぞ宜しくお願いします!だいぶご無沙汰してしまいました。年末年始の忙しさからやっと解放されました。結局今年の正月休みも年賀状に追われる日々でした。12月中に年賀状が書けないのでいつも正月に書いてます。この習慣をなんとかしなければと思っているのですが、毎年変わりません。昨年は大晦日まで仕事になってしまったので、夕方からの蕎麦打ちが忙しかったです!夏以降に打ってなかったせいか感が鈍り?思い通りに打てなくてイライラしてしまいました。4人の両親と自分の家の分だけですが、年越し蕎麦を届ける約束をしてしまったので、半ばプレッシャーに押されながらの蕎麦打ちでした。途中で腰痛になって本当にきつい大晦日でしたよ。年が明けて、先日の成人式連休は天気が良ければオートバイに乗るつもりでしたが、雨模様だったのでインドアアクション切り替え!?(笑)今年初の蕎麦打ち!今回は初めて卵を使って「卵水」にしてみました。蕎麦の触感が良くなるそうなのですが、今一つ差が分かりにくかったですね。研究は始まったばかりです。きうどん」に参加してきました。»プロフィールid:clover-ace創業50年の自動車屋二代目、ヨガ講師。趣味とライフワークをとことん楽しむ道を探求中。夕暮れの渡良瀬川を走るあの時ヘルメットを被っていたら。自転車事故に備えること。はてなブログをはじめよう!clover-aceさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。