ラーメン用の中華麺はだいたい60円以上の場合が多い。コスト差は2倍以上である。同じ中華麺なんだから、安いほうでも良くね?そもそもインスタントの粉末スープに入れるんだし。高いラーメン用生麺買わなくてもいいじゃないか。ラーメン用に焼きそば麺を購入。自宅に持ち帰って調理開始です。焼きそばは焼くべき焼きそば麺の袋には「蒸し麺」と書いてある。一回蒸して加熱したよってことだろう。ゆで時間を少なくした方がいいのかな。生麺タイプのカップラーメンて、お湯淹れて1分くらいだよね。適当に茹でて、余り物のラーメンスープの素をいれて完成。なんだ、焼きそば麺でも美味しそうだぞ。よし、これからは生麺はこっちにしよう。思ったのは一口食べるまででした。通常の生麺が持ってるぷりっとした食感とか無縁。してる上に、味もすかすかな感じ。何より、付着してる油が美味しくない。炒めたときはあんなに香ばしく香るのにな。