15年(1882年)に醤油の醸造所として創業いたしました。日本人の“食の原点”ともいえる醤油・味噌を作り続けて135年。伝統に根ざし、技術を磨き、人と時代の声に応えながら、さらにおいしく、豊かで、確かな味を求め続けています。伝統的発酵技術を基礎としながら、各種ソース・粉末スープ・液体スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・缶詰・レトルト食品・冷凍食品へと食品製造技術の幅を広げてきました。見据えた「技術立社」を実現します。消費者の方々から寄せられる信頼がなければ、一日たりとも存続することができません。創業130年を越える宮島の伝統を支えてきたのは、「去華就実(きょかしゅうじつ)」と呼ばれる、質素で誠実な社風です。「外面的な華やかさを捨て、実質あることに専念せよ」というこの言葉こそ、宮島の全社員が最も大切にしている根本精神です。今の時代は内外に変化が激しく、流行と衰退の波が目まぐるしく訪れます。いう時代だからこそ、私たちは去華就実の精神をいっそう堅持して働きます。私たちは、新技術の開発と技術の高度化を常に経営課題として掲げ、その実現に取り組みます。した姿勢を「技術立社」と呼んでいます。時間短縮、こうした工程全体にわたる原価削減、一貫性のある品質保証など、幅広い周辺技術を含みます。それらの随所に、創造的な工夫と試行錯誤が必要であり、まさに「技術は一日にして成らず」です。我が国の製造業は、こうした高度の産業技術を集積することによってのみ、世界にその存在を発信できるのです。した産業技術の育成において、未来を見据えた基礎研究が重要であることは言うまでもありません。食べることは人間にとって最も根源的な営みです。食品の製造に携わることによって、お客様に安心、楽しみ、そして健康をお届けすることは、私たちにとって何よりの喜びです。私たちは、日本と世界の食文化に貢献するという気概を持って働きます。伝統を大切にしながら、新しいことへの挑戦を恐れない、清新な社風を育て、「宮島にしかできない」、「宮島だからできる」と皆様から評価される商品を、これからも次々に産み出して行きたいと思います。ある宮島醤油本社の建物は、昭和初期に建てられた木造建築です。応接室に通されたお客様の多くが「何だか落ち着きますねえ」と言われるのは、そこに染み付いた宮島の長い歴史を感じられるからでしょう。その応接室の空気に、凛とした緊張感を与えているものがあります。ながなり)の書額「去華就実(きょかしゅうじつ)」です。後継者であった方です。宮中顧問官となって昭和天皇の皇太子時代の教育係を務めました。小笠原長生書」と記されています。「華を去り実に就く」と読み下します。「表面的なこと、華やかなことを捨てよ。実質あることに専念せよ。この言葉こそ、社是として今も全社員が最も大切にしている、宮島の根本精神です。食品会社は、消費者の方々から寄せられる信頼がなければ一日たりとも存続することができません。明治15年(1882年)に創業した宮島醤油が、135年を超える永い歴史を刻むことができたのは、この言葉に込められた質素で誠実な精神が守られ、社風として脈々と伝えられてきたからです。私たちはこれからも、この言葉を何より大切に守ります。