第五十四便2か月に1回、当店が行っている「日本酒にしろ!」の会も2015年9月で30回目を迎える予定です。『蔵の思いを知ってほしい』、『旨い日本酒を知ってほしい』、『楽しくお酒を飲んでほしい』など色々な思いが詰まった会ですが、最近では募集するとすぐ満席になる人気の会となりました。日本酒のきき当てから、基礎の知識、他社のお酒との味くらべまで、参加していただく方の「おお〜」の声が聞きたくて毎回マンネリにならない企画を無い頭絞って考えています。この会の一番の目的である『高いお酒が旨い酒ではない、自分が好きな酒が旨い酒なんだ!』ということがご参加のみなさんにはわかっていただけてきたと自負しております。下記に、これまでのテーマをまとめました。復活してほしいテーマはありますか?これからも日本酒の魅力をトコトコン伝えるため『日本酒のしろ!』の会、開催してきます。みなさん、ご参加よろしくお願いします。この会にご参加されたあなた!もうすでに日本酒伝道師です。〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜。