お好み焼きの粉にはいろんなダシが入っているのだ。おいしくないわけがない。これこれこれ!さらには衣がザクザクで、ちくわは香ばしく揚がっていて、中からは溶けたチーズが流出して...素晴らしすぎて言葉もない。ちくわって偉大な食べ物ですよ!やっぱり揚げ物は裏切らない!ただでさえおいしいチーちくだ。それが揚がったことで、おいしさのレベルが一気にジャンプアップした形となった。思ったようにチーズが流出してくれなかったのは、加熱が足りてなかった可能性はあるまいか。心ゆくまで揚げるまでよ。かぼちゃチーズフォンデュの例を出すまでもなく、およそ野菜ならなんでも溶けたチーズと合うことだろう。じゃがいもを使ったチーズインコロッケなんて、考えただけで顔がニヤける。そんなもん、うまいに決まってますわな。「どの野菜でもいいのなら...」と、今回はかぼちゃ(残り物)で包んでみることにした。油で揚げたら出来上がり。いわゆるカボチャコロッケだ。箸を入れて「ギャー!」となった。これはガストのハンバーグに引けを取らないチーズ流出っぷりであろう。いい以外に感想がない。これからは家でチーズインをするときは油で揚げるとしよう。