食彩宴のプレミアムビーフカレーのビーフは国産牛のすね肉を使用しています。使用しているすね肉は旨みがしっかりあり、長時間かけて煮込むことでとてもやわらかくなります。すね肉はコラーゲン(ゼラチン質)を豊富に含み、食べると旨みがじわ〜っと広がります。食彩宴では特殊な蒸気ケトルを使って約15時間かけて煮込んでいます。調理方法も肉の持つ旨みを逃がさないように特別な加熱方法でじっくりじっくり調理しています。これが、ビーフ約100gの写真です。茶色の肉の部分とちょっと黒っぽいゼラチン質の部分があります。加熱すると、とろ〜っとじわ〜っとお肉がほぐれていきます。これがプレミアムビーフカレーです。今までの通販やお取り寄せでは満足できなかったビーフカレー好きの皆さまに是非食べていただきたいカレーです。かかる場合もございます。申込有効期限ご注文後7日以内といたします。ページにてご確認ください。前払い(銀行振込)の場合:入金確認後10日以内に発送致します。後払い(代引き・クレジット)の場合:ご注文後10日以内に発送致します。※ただし、北海道・沖縄は別途500円頂戴いたします。ご注文より5日以内にお振込み下さい。返品をご希望の場合は商品到着後7日以内にE-mailまたはTELにてご連絡下さい。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。