お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトホウレンソウと鱈の蒸し物〜炒め豆板醤ソース〜2720鱈の旨みが染みたほうれん草をピリ辛の炒め豆板醤ソースで!30分178Kcal蒸すことで、ぎゅっと凝縮したホウレンソウの旨味が楽しめます。淡白な鱈に、ピリッと辛い豆板醤ソースと香味野菜を加えることで、食欲をそそる味わいに。した味わいの麦焼酎やビール、またハイボールと合わせてもおいしいです。ホウレンソウはよく洗い、沸騰したお湯に塩少量(分量外)を入れてゆでる。冷水に取って流水をかけながら冷まし、水気を搾って4cmの長さに切る。鱈は半分にカットし、塩をして紹興酒をかけて5分程おく。耐熱皿にホウレンソウを広げて2の鱈をのせ、ショウガと長ネギを散らす。蒸気の上がった蒸し器で6〜7分蒸す。フライパンにサラダ油とゴマ油を敷いて温め、ニンニクを炒める。豆板醤と砂糖を加えて炒める。3の鱈が蒸し上がったら皿に移し、4のソースをかけて白髪ネギなどをトッピングする。★炒め豆板醤ソースの量はお好みで加減する。耐熱皿にホウレンソウ、鱈、ショウガ、長ネギを順番に盛り付け、そのまま蒸し器に入れて蒸す。小さじ2/3右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。