2019.03.23TweetPocketこんにちは。管理栄養士ママの上野知佐です。妊婦の時期は栄養管理が大切です。鯖は食べやすい大きさに切り、塩と酒をふり、10分くらい置いてから水気を拭き取る。2.小松菜はさっと茹で、食べやすい大きさに切る。3.エリンギは食べやすい大きさに切る。4.フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鯖を焼く。5.両面カリッと焼けたら、エリンギを加えて炒める。6.しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがのすりおろしは混ぜておく。7.5の調味料を加えて混ぜながら絡める。8.小松菜を敷き、上に7を乗せる。鯖の栄養DHA・EPA:胎児の発育、脳神経の発達を促進する。ママ自身も血液の流れを良くしたりする効果がある。ビタミンD:カルシウムの吸収を助ける。ママごはん’sポイントごはんに合う「生姜焼き」を鯖で作ってみました。めの味付けなので、茹でただけの小松菜と一緒にどうぞ。妊娠中に注意したい「水銀」。鯖には少ない為、妊婦さんにおすすめの魚です。小松菜は冬が旬の野菜ですが、1年を通して手に入る食材です。妊婦さんに嬉しいカルシウムと鉄分が豊富に含まれているため、オススメ!今回は、納豆と合わせて「カルシウム&鉄分たっぷり」副菜にしてみました。妊婦ごはん常備菜にも便利!風邪を引きやすいこの時期に免疫力UP!【にら炒り豆腐】こんにちは。管理栄養士ママの上野知佐です。そぼろや炒り豆腐などアレンジを加えて食べることができるものは多めに作ることもあります。今回は、今が...妊婦ごはん美味しくスタミナUP【じゃがいもとにんにくの芽のバター醤油炒め】にんにくの芽とじゃがいもを使ったお手軽レシピです。にんにくの芽には妊婦さんにおすすめの栄養である葉酸がたっぷり含まれています。じゃがいもに含まれるビタミンCと同時にとることで風邪予防にもおすすめです。ごはんもまださっぱりしたものが食べたくなります。妊婦さんに摂って欲しい栄養素の1つである「葉酸」。手軽に摂れる食材にほうれん草があります。妊婦ごはん捨てるのはもったいない!妊婦さんに嬉しい栄養たくさん♪【大根の葉ともやしのにんにく炒め】ついつい捨ててしがいがちの大根の葉。実は栄養がたくさんあるんです。今回のレシピはこの大根の葉っぱを使ったレシピの紹介です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。(1)アーカイブ2020年2月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3。