〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。AleアレクサンダーキースカナダにきてLCBOに入り浸るようになった頃の疑問のひとつにIPAって何よ!?というのがあった。醸造されたエールを意味していた」と書いてある。エールなので上面発酵で、淡色の大麦麦芽で作られる苦くて濃い目のビールのことらしい。なんでIndiaってついているかって言うと、大航海時代にインドまでビール運ぶために多めの麦芽による高アルコールと濃い目のホップで腐敗を防いでいたからとかなんとかいうらしい。こいつが驚いたことに非常に美味かったのでビールのスタイルとして定着したというわけかな。ま、オジさんの結論から言うと、苦くて芳醇で濃い目のブロンドから琥珀色のラガーじゃないビールのことですな!で、カナダでIPAといえばアレクサンダー・キース先生ですね!鹿さんのラベルがイカしてます!アルコール度数カナダ標準ど真ん中の5.0%。綺麗なブロンドカラーのビールです。お味のほうは最初の頃は苦味もあって炭酸はラガーほどでもなく、上でペールエールの説明をしたまんまでパブとかで飲むエールってこんな感じなのねぇなんて思っていたけど、久しぶりに飲んだら「結構薄いんだな・・・」とか思ってしまった。うーん、もっとガツン&シミジミと効いて来るビールだったと思うのだけど、久しぶりのキース様は普通のイージードリンクビールだねという感じだった。オジさんの味覚はたぶんもう完全に破壊されているようだ。ブログランキング参加中です。バナーをクリックしていただけると、大変励みになります!ツイートコメント大歓迎です。自己紹介Author:ワキ釣りとビールを愛する二児の父が、つらつらとブログに綴る家族の生活記録。嫁:ただただ頼りにしております13歳児:息子ちゃん。思春期突入7歳娘:アニマル娘のシム子ちゃん(仮名)。かわいい人生は本当に分からないもので、気がついたら流浪のサラリーマン生活。引っ越し、転校、家族にはただただ迷惑をかけております。(02/23)アメリカングリルでお肉ちゃん。(02/20)ファームに行きました。(02/19)オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/18)ソニックの映画を、見に行きました。(02/14)最新コメントワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/23)gyogyojin:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/22)ワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)真美ママ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)ワキ:釣り熱は、相変わらずです。(02/17)gyogyojin:釣り熱は、相変わらずです。(02/16)ワキ:太巻きを、いただきました。(02/09)gyogyojin:太巻きを、いただきました。