約230円(乾物の戻し時間を除く)1.8g270kcal(全量あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。牛乳...大さじ2すりごま(白)...大さじ1しょうゆ...小さじ1酢...小さじ1(1)切干大根はさっと洗い、水に約15分浸けて戻し、しっかり水気を絞る。きゅうり・にんじんは細切りにして塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。(2)〈A〉を混ぜ合わせる。(3)切干大根・きゅうり・にんじんを〈A〉で和える。軽く油をきったツナと水菜を加え、ざっくり混ぜる。(全量あたり)たんぱく質...13.0g脂質...14.6g炭水化物...23.5gナトリウム...700mgコレステロール...17mg食物繊維...7.5gカルシウム...309mg鉄...2.9mgビタミンA...3439μgビタミンB1...0.20mgビタミンB2...0.23mgナイアシン...6.2mgビタミンC...26mg切干大根は煮物だけでなくサラダにも使え、大根を生で食べるよりも鉄分、ビタミンが豊富です。切干大根の歯ごたえと、最後に加えた水菜のシャキシャキ感が楽しめる一品です。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。