昨日はテマヒマ食の基礎講座7酵素シロップ編でした。ウェルカムドリンクでもないですがまずは酵素シロップのソーダ割りを召し上がって頂いた後、店主より酵素についてお話させて頂きました。参加者の皆さんに実際にリンゴを小さく切って頂き(料理番組とかだったら切っておいたリンゴが出てくるところでしょうけど)砂糖に漬けこんで頂きました最後にお楽しみの?酵素シロップを使ったヨーグルト、ドレッシング、嘗め味噌を召し上がって頂き終了。ご参加頂きました皆様ありがとうございました!酵素については以前テマヒマブログでも書いたことがあるのでよろしければコチラも。酵素おはようございます。