あづみのキッチン今朝の明るくなった頃の我が家から見える常念岳です。こんな朝は冷えています。外気温-4°Cでした。昨日、今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてJAあづみさん主催のあづみのキッチン料理教室の日でした。今回のメニューは、クリスマスにお友達や家族で楽しんでいただきたいな~♪とラザニアいちごティラミスリースサラダラザニア生地作ったり、ミートソース、ホワイトソース・・・も、もちろんラザニアがうちでできるなんて!生地からできるなんて!ホワイトソースも失敗もなくこんなに簡単に!と、皆さん喜んでいただけ、うれしかったです。スタッフの方々も、すっかり私の進め方に慣れてくださっているので、準備もどんどんやってくださり、とっても無理なく楽しく講師を務めさせていただいています。今回は、主食はごはん?パン?ってなった時に、パンのが合いますよね~。以前にあづみのキッチンでやったパンのレシピをもとに、たくさんのパンを丸めて焼いて、参加者の方々に焼き立てのパンと共に、ラザニア等召し上がっていただきました。一週空けて、年内もう一日あづみのキッチンがあります。参加者の方々が帰られて、スタッフさんたちと遅めのお昼お疲れ様~また、先生のシュトレン食べられて嬉しい~って。ありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。暖かな部屋の中で少し時間的に余裕が2月のレッスン終了いたしました。