楽園のような無人の高原から蜜蜂が運ぶ至福のハチミツ一万年以上も昔から食べられていたといわれるはちみつ。その色や香り、味わいは、採取される花や土地など環境により大きく異なります。・標高2150mの高地、アルプスの小屋ではちみつを作っています。・低温殺菌すらせず、昔ながらの製法で製造されています。養蜂家フロリアーノ氏が街から山小屋に移り住みはちみつの採取に集中します。電気を一切使用していません。電気を使用せず作られたはちみつは低温製造しておりそのままの香りが瓶に閉じ込められます。フタを開けた時の香りの高さは格別です。養蜂場では、巣箱の置き方や材料、蜂の飼育方法まで細部に渡りオーガニック認証機関による厳しい規定に基づいて管理されています。・蜂には抗生物質や合成物質を一切使用しない・最大40°Cの低温製造を行うこと(はちみつ本来の風味や香り、栄養価が維持されている)などの有機認証の厳しい基準をクリアしています。自然と蜂に最大の敬意を持つフロリアーノ氏の思いの結晶です。スローフード協会にも認定されています。カラフルな巣箱の中では、1箱におよそ5万匹もの蜜蜂が飼育されています。効率にとらわれず自然のサイクルに沿った形で蜜蜂を飼育をしています。そのため自然に繁殖している蜜蜂だけがそこに住んでいるのです。蜜蜂は生涯でたった大さじ1さじ程度のはちみつしか作ることができません。集めたはちみつは蜜蜂の人生の結晶です。毎年製造できる数量は限られており非常に入手困難です。●配送についてヤマト運輸、佐川急便、ゆうパックにて発送いたします。当店は3種類の温度帯での発送をしております。離島9801,1801,180※配送業者の指定は承れません。※送料込の商品でないもの、商品個別に送料が設定されていない商品の送料です。※日本国外からのご注文・ご入金・ご送金、及び日本国外への発送は承っておりません。異なる温度帯の商品を一緒に買われると、配送が複数になる場合がございます。7,500円ごと1配送が無料になります。(15,000円で2配送分です。)お届け時間の指定承ります。発送の目安について営業日9:30までにご注文および入金の確認がとれた注文については即日出荷が可能です。→配送詳細はこちら●会員登録すると、送料分のポイントプレゼントその日から使える送料分(580ポイント)を付与いたします。→会員特典詳細はこちら●営業日について平日9:30~18:00まで営業をしております。(土・日・祝はお休みをいただいております。当店指定の口座へお振込みください。当店指定の口座へお振込みください。振込先はメールにてご案内いたします。●返品・交換について発送手配完了後の返品・交換は承っておりません。万一商品問題があるばあいには、商品到着後10日以内に0120-770-250(平日9:30-18:00)までにご連絡ください。良品と交換させていただきます。●運営100%オーガニックお取り寄せCINAGRO~オンラインショップビオクル~は薬糧開発株式会社が運営しています。