美保≫イカいただきます。魏≫「September」が聞こえてきたわ。美保≫イカが冷たくてもやわらかい。美保≫よじれがやばいですね。阿部≫さっき切り込みをいろんな角度で入れておきましたから、その効果ですね。ここで残った卵を入れました。船越≫最初から3品目が頭にあったんですね。美保≫イカうまい!阿部≫コンソメが入りました。船越≫これは本当に紹興酒がうまい。最高においしいよ、このイカ。魏≫すみませんそんな言っていただいて申し訳ない。阿部≫質問がきています。先ほどの豆板醤はなぜ、あとに入れたんですか?魏≫辛みを飛ばさないために少しでいいので辛みが飛ばなくなるので。船越≫始めに入れると飛んじゃうんだね、熱で。魏≫中間だったらなかなか飛ばないんです。できるので家庭の火だったらああいうものは最後に入れたほうがいいと思います。船越≫これ全部、あと引くな。阿部≫残り2品を残して完成に近づいています。♪~<「宇宙のファンタジー」>魏≫いい曲。美保≫横浜も変わりましたよね。阿部≫オリーブオイルですね。魏≫おいしいんですよオリーブオイル。最後に少しだけ、おしょうゆを。阿部≫濃い口しょうゆを少々を本当に少々ですね。