お酒は呑まなかったけれど、玄治に足を運べる幸運を噛みしめた。972円9日から内装に手を入れるのだという。これ以上何をしようというのか?現状で最高と思うのだが。改装前の最期の二色もりを堪能した。お店が有名になって、客筋がかわりつつあるためなのだろう。カウンターをしつらえることを考えておられるのではないか?9日から月末まで、お店はお休みです。内装工事はもう終わった筈、と、久しぶりにこちらに足を運んだ。二人用の机が増え、蕎麦打ち場だった場所にも机と椅子が。全体に明るく清潔な感じになっていた。人も、お蕎麦も、何もかわっていないようだ。安心して久しぶりにお蕎麦を堪能させていただいた。月に何度かこちらに足を運ばないとどうも体調が悪い。ご亭主がご高齢のお客さんに、お蕎麦に関するマニアックな情報を熱く語っておられたのが印象的だった。今日もごちそうさまでした。時間を作って朝ご飯を抜いて足を運んだ。お店は大変繁盛しており、昼下がりから一杯やっている人たちで満たされていた。お店のためには喜ばしい。なんかちょっと寂しい。今日の二八は色も薫りも味わいもいつもと違ったようだ。色だけ言えば、神田のやぶ蕎麦のようだった。お蕎麦の盛りも、少しだけ少なかったかな?しかし今日も大変結構でした。新装開店してしばらく経ったためか、お店はいつもの落ち着きを取り戻しているようだ。昼下がりの一杯を楽しむお客さんはほとんどおらず、このあたりのおばちゃんのお喋りとか、常連さんの憩いの場としての役割を取り戻したようだ。私的にはこのほうがやはり好ましい。緑がかっていたのだが、これはどうも新蕎麦だからということらしい。私自身はいつも通りの方が嬉しいかな?お蕎麦の盛りも、旧来通りで、グルマンな私も幸せになることができたのであった。蕎麦湯をたっぷりと楽しんでから、にっこりとお店を後にした。今日も大変結構でした。本日もあまり混んでおらずのんびりさせていただいた。私がお蕎麦を手繰り終えるころには満席に。地域の人気店なのだろう。蕎麦湯をたっぷりと楽しんでから、にっこりとお店を後にした。背が高い花番さんもいつもながら感じが良く、本日も大変結構でした。さあ、仕事しようっと。972円こちらは相変わらずスバラシイ。これだけのお蕎麦を1000エンでおなかいっぱい楽しめるなんて。お店が新しくなってから、平日お昼時の様子が変わってきた。お昼からお酒を楽しんでいる民度の高い?人々が集うようになっているようなのだ。私は月に何度かこちらに伺うことを無上の楽しみとしているのだが、仕事前に伺わざるを得ない事情があり、お酒はもちろん呑めないし、沢山の人とお話をする必要があるのでお葱は楽しめないし、天ぷらなどの油ものの薫りが体にまとわりつくことも好ましくない。しかるに民度の高い皆様方は、お昼からちびちびではなくぐいぐいとお酒を楽しみ、声高に談笑し、天ぷらなどを大量に注文されている。こちらに伺えば、必然的に体中がお蕎麦屋さんではなく飲み屋さんの薫りになってしまうのだ。状況が落ち着くまで、お店を遠慮するかどうか考え中。こちらのお蕎麦なしに何か月も生きてゆく自信はない。本日はあまり混んでおらずのんびりさせていただいた。私がお蕎麦を手繰り終えるころには満席に。呑む人が多いので、油系のかほりが体についてしまうのがちょっとつらいな。それでも本日も大変結構でした。二色が売り切れだったので、重ねをお願いしたのだが、もう重ねはないのだという。同じものがおおもりになったのだという、、。悲しかったが忙しいだろうから仕方がない。久しぶりに屋守をお願いしてじっくりと楽しませていただいた。おおもりでもなんの文句もないのだが、やっぱり重ねの方がいいかな?それでも本日も大変結構でした。花番さんもいつもながら感じが良かったです。今日もごちそうさまでした。いつもどうもありがとう。時間が無いのでめちゃめちゃ急いでこちらまで伺った。次の仕事まであまり時間がない。それでも本日はまだてびきが残っているということで、二色もりをお願いした。リズムよくお蕎麦を出してくれたので、こちらもどんどん手繰って濃厚な蕎麦時間を過ごさせていただいた。短時間の滞在ではあったが、個人的にBestと思っているお気に入りのお蕎麦をお腹いっぱい満喫させていただいた。本日も大変結構でした。30回位はこちらに伺っているが、まだまだ飽和しない私なのだった。本日も大変結構でした。近日中に、ついにゲストをお招きすることにしたのだが、どうなることやら、、、。等々沢山ついに私が最も大切にさせていただいているゲストをお招きすることにした。おつまみもお酒も気に入っていただけたようだし、お蕎麦も喜んでいただけた。玄治さんありがとうございました。二色が売り切れだったので、おおもりを。本日も大変結構でした。花番さんもいつもながら感じが良かったです。いつもどうもありがとう。972エン幸運にも8月になって2回目の玄治さん。いつもの二色もりに加えて、いろいろ考えた末に屋守を。間違いようのない最高の組み合わせだ。お店は混み合っており、それでもいつもは手際よくさばいてお料理がどんどん出てくるのだが、本日は珍しくかなりの長時間待たされた。待つ価値はあるので全く問題ないのだが、お蕎麦のゆで加減もいつもと違う。はて?しかしお蕎麦の味わいと蕎麦ツユの仕上がりはいつも通りだった。葱は分葱と青頸葱を半分ずつ混ぜたものであり、これで十二分にお酒のお供になった。これもいつもとは少し違うようだ。ご亭主ではない方が調理しておられたのか?ひょっとするとそうなのかもしれない。花番さんはいつも通りで感じがいい。何はともあれ、今日もご馳走様でした。お店が続いてくれさえすれば、私的には幸せだ。972エンまたまたこちらに伺う機会に恵まれた。いつもの二色もり、、、今日は次があるから飲めないけどね。いつも通りの花番さん、いつもよりちょっと盛りがいい?お蕎麦。本日も大変結構でした。ありがとうございました。質の高いお蕎麦をおなかいっぱい、という夢は、久米川まで足を運べば現実となるのだ。合計1540エン食べたいものだけを食べたい、と考えていたら、朝から夜まで何も食べることができず、夜になってようやくこちらに伺うことができた。いつもの二色もりと浦霞を奮発した。いつもの花番さん、いつものお蕎麦。本日も大変結構でした。質の高いお蕎麦をおなかいっぱい、という夢は、久米川まで足を運びさえすれば現実となるのだ。おいしいお酒まで選び放題とくる。なんとも幸せなことだ。990エン本日も素晴らしく良質なお蕎麦をお腹一杯いただいた。仕事がなければ少し飲みたいんだが、仕事の前だからなあ、、、。お隣のご老人が一杯やっているのが気になってきになって。なんだかものすごくスパイシーなにおいがするお鍋をつまみにしてワインを大量にやっている方も近くの席に陣取っており、こちらもやはり気になってきになって。お蕎麦屋さんでスパイス鍋とワイン?しかし自分の世界に没頭して、いつもながらお見事なお蕎麦をタンノウさせていただいた。税金が変わって、990エンになったのかそうなのか?今日もごちそうさまでした、とても満足しました。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。