ダルメル腐ログ無料レンタルダルメル腐ログヴァナ・ディールで生活するエル♀がどこか違う方向へ向かってしまったようです。手作りバウム2バームクーヘン作ってみたよその弐。今回は普通に小さめの芯で作りました。適量<作り方>1.バームクーヘンの中心に入れる芯を用意します。(丸めたキッチンペーパーをアルミホイルで包んだもの等)アルミホイルの表面にはバターを塗っておきます。2.卵と砂糖を砂糖の玉がなくなるまで混ぜる。3.溶かしたバターと牛乳を加え、アーモンドプードル(※1)を入れて更に混ぜる。玉にならないよう混ぜる。5.ブランデーとバニラエッセンスを加えて手早く混ぜる。6.フライパンにクッキングペーパーなどを使って油を敷く。(※2)7.お玉1杯ぐらいの生地を流し込み、表面がプツプツしてきたら用意しておいた芯に生地をクルクル巻きつける。(※3)8.あとは玉子焼きを作る要領で、油を敷く→生地を流し込む→生地の表面がプツプツしてきたら巻くの繰り返しです。常温で1~2日寝かせます。10.芯を抜いて好みの大きさに切り分けて完成!え、玉子焼きに見える?バカには玉子焼きに見えるバームクーヘンですにゃー。生地を流し込む前は毎回混ぜる。油は毎回敷くので、お茶碗などに少し入れておくと良いかも。最初はフライ返しを使えないので、やけどしないよう手早く巻く。徐々に生地の焼けるエリアが少なくなってくるので、量は目方で調節。うちは玉子焼き用のフライパンがあったのでそれで作りましたが、クルクル巻きの形にこだわらないなら丸いフライパンでも焼けます。普通のフライパンの場合は最初の生地が焼けてきたらその上に次の生地を流してのばし、裏返して上になった生地の上にまた次の生地をのばして・・・とこれを繰り返します。時間に余裕があって細かい作業が好きな人向けかも。́・ω・`)ちなみに材料のアーモンドプードルというのはアーモンドを細かく砕いて粉状にしたものです。アーモンドパウダーという名前で売っていたりもします。100均のお菓子素材コーナーにも置いてありましたが、お店何件か回ってみた結果、100均で買うより普通に買った方が安いでした。普通に売っているのは量が少し多めなので1回こっきりなら100均のでもいいかもしれません。title麩に見えていた前回と比べて今回のはおいしそうです。住所おくっておくので宅配頼むたる。title>てつをさん本当にたまご焼きを送ってもよいのかね?郵送で送るたる。≫プロフィールAuthor:Mutsuko文字を打ってる時が一番幸せ。空腹魔法ハラヘニャーあの時、君は若かった。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードTweetsWindぶつぶつどうでもいい事を呟いてます。フォローはお気軽にどうぞー。ブログ更新のお知らせ等も出ます。各社の登録商標、もしくは商標です。