・濃厚つけ麺フジヤマ55の原点2日間かけて仕込んだ濃厚な豚骨、丸鶏スープにカツオ節、アジ節を合わせた濃厚魚介豚骨つけ汁に、毎朝職人が丹精込めて打っている極太麺を合わせた王道のつけ麺です。ついた当店一押しのメニューです。・魚介つけ麺(あっさり)アジ節、サバ節、カツオ節からダシを引き、豚骨、丸鶏スープと合わせた、あっさり味のつけ麺です。ゆず皮を浮かべてありますので、あと味スッキリで女性におすすめです。脂付の牛ホルモンに味噌ベースの濃厚魚介豚骨つけ汁がベストマッチ。根強いファンが多いつけ麺です。・つけ麺レッド辛実が強くて刺激的な韓国トウガラシと旨みが強くマイルドな日本の一味を濃厚魚介豚骨のつけ汁に合わせました。〆の元祖チーズリゾットフジヤマ55に来たら、つけ麺の〆で当店の代名詞ともいえる元祖チーズリゾットを必ず食べてお帰り下さい。つけ麺よりこちらがメインじゃないかと錯覚するほどおいしくて、はまってしまうリゾットです。今やその人気が全国的に広がる台湾まぜそば。当店では、味変アイテムとして、マヨネーズ、山椒、ラー油、酢など、様々な調味料をご用意しています。55GROUPならではの、味の変化をお楽しみ下さい。具材を残して頂き、ご飯を投入し、混ぜて食べて下さい。ハマること必至の食べ方です。»フジヤマ55»モトヤマ55»フジ家55ラーメンも実はかなりの人気メニューです。当店のラーメンは、関東で人気の二郎系と呼ばれるガッツリ二郎インスパイア系ラーメンです。手仕込み濃厚豚骨、丸鶏スープにアジ節、サバ節、カツオ節から引いた魚介ダシを合わせたダブルスープに自家製平打ち太麺をチョイス。のったチャーシュー、もやし、キャベツと共にお楽しみください。すべての原点ともいえる味です。出汁は野菜中心であっさりしていながらもコクがある伝統の味です。自慢の自家製細縮れ麺と共にお楽しみください。された旨みのある麹味噌を合わせることにより濃厚な旨みと深いコクを楽しめるスープに仕上げました。共にお楽しみください。等、バラエティーに富んだ具材をトッピングし、しっかり混ぜてお楽しみください。様々な味変アイテムもご用意しておりますので、最後まで夢中で食べてしまう事、必至です。まぜそばの〆は雑炊ですが、おススメです。食べなきゃ後悔しますよ食べ方は以下の動画で※商品、店舗情報は以前のもので、現在とは多少違います。澤の限定営業をいたしました。ホームページをリニューアルしました。