ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。◎写真はクリックしていただければ拡大サイズで表示されます。全国100万人の読者の皆さま、ほんとーーーにおいしいものをいただいたら、騒がずにはいられないエリーでございます。最近のある日「なかじん」さんデビューの人と一緒にお昼のコースです。小鉢/選べる前菜/麦切り(粗碾きのうどん)/サラダ/選べるメイン料理/ご飯、お漬物、味噌汁/最後に甘味もセットになった、「月」のコース3990円です。ものすごく価値があります。うるかのバーニャカウダとたでのジェノヴェーゼ鮎が、ほくほく柔らかな食感に仕上がっていてすばらしかったです。全粒粉の麦切りに、冷たいおだしを張ってあるものです。この食べ方は初めてです。目の前で製麺されたものです。これ香りよく、とても美味なものです。おだしはもちろん全飲みです。サラダにのったいちじくは皮ごといただけました。赤紫蘇が混ぜ込まれたヴィネグレットソースで和えられています。彩り美しいし何もかもほどよいです。このもも肉天ぷら、これを天国というのだわ、という味です。噛んだかどうかわからんほどに柔らかいのです。外側サクサク、中はレア。鶏肉が溶けてゆく、ってヘンな表現だけど、そういう感じなのよ。これひとつ味わうためにだけでも出かける意味があります。よもぎ麩、みょうが、南瓜などが揚げたてで供されました。最後にもう一度、鶏肉のもも肉天ぷらで締め。ご飯、お味噌汁、お漬物もおいし。ふだんあまりもなか要らんのですが、これは別。外側がどこまでもサクサクサクサクで、中のあずきとアイスクリームが渾然一体となって、これはおいしい。新サイト、オープンしました。