新技術・新工法プレゼンテーションをアイーナいわて県民情報交流センター8階会議室を会場として執り行いました。概要説明する内容となりました。聴講者は国、県、市町村、コンサル関係と大半を発注者側となった。ともに勉強になったものと思われます。語る!!いのちを守る道づくりフォーラムin宮古2007」が、450名あまりの参会を得て、開催された。平成19年9月30日に、釜石支部青年部により、建設業ふれあい事業を実施しました。女性マネジングスタッフにも協力して頂き、子供たちは、大喜びでした。ある「レストランあさひや」を紹介します。「ポピュラーな洋食から、本格派フランス料理」をキャッチフレーズとしたレストランで、地元の食材を生かした街の洋食屋さん的なメニューから本格的なコース料理まで楽しむ事が出来るお店です。これまでも、多くのテレビ(山海漬・いわて食王国等)や雑誌などで紹介されています。特製カレーピラフが有名で、シェフが修行時代の賄い料理からヒントを得て考案したそうです。一皿にサラダ、カツカレー、カレー風味ピラフが乗っています。ビフテキ弁当は、まるで"うな重"のようにステーキがご飯の上に乗り、揚げ物が添えられたボリューム満点のメニューです。その他にも洋食屋さんの定番メニューを多く味わうことが出来ます。本格的なフランス料理を味わえるのが大きな魅力のお店です。今回、フランス料理のフルコースを味わう機会がありましたので以下に紹介します。マネジングスタッフ協議会千厩支部はテーブルマナー教室及び懇親会を開催しました。「レストランあさひや」のオーナーシェフ原田良一さんからテーブルマナーや料理について説明を受けながらフランス料理のフルコースを味わいました。原田さんのユーモアを交えた巧みな話術に終始、楽しい会食となりました。原田シェフ、ありがとうございました!料理は、本格的なフルコースで後述で写真とメニューを紹介します。旬の味覚特選オードブルーオードブルだけでも、もう満足です。スープフワフワのスフレを中のキノコのスープに沈めて食べます。スープはいつもまでも熱いままでした。活伊勢海老のアメリケーヌ刺身で食べれる程の新鮮な伊勢海老はプリプリでした。特製和風ソース岩手短角牛のヘルシーな赤身のフィレ肉ステーキに地元の野菜が添えられています。柔らかく、焼き加減も調度良く、お腹が苦しいのを忘れてペロリです。