中国よもやま話ツイートシェアはてブ送るPocket中国の、従来の朝食文化と言えば職場近くの店や屋台で手軽に済ませるスタイルだ。(冬は、自宅でおかゆも多い)日本のように味噌汁、ごはん、焼き魚、小鉢とかトースト、スープ、ソーセージ、目玉焼きとか自宅で手をかけて用意・食事することは考えにくい。(それも千差万別だし、もっと手軽なことは多いだろうが)日本で、朝食を店や屋台で、は一般的ではないだろう。(朝マック、を除けば)江蘇省南通に帰郷すると必ず行くのが、さびれた古い路地裏にある、麺と小籠包の店だ。野菜とひき肉のワンタンがたくさん入ったスープ肉汁のすごい小籠包3名でシェアして、全部で500円程度である。量も多くて、美味しい。こんな路地裏の個人経営の店でもちゃんと支払はキャッシュレスだ。2年半前は現金だった。食のライフスタイルに関する実態と変化に対する知的好奇心は尽きない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。