トリプルクリーム醤油なパスタHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2008年01月10日(木)トリプルクリーム醤油なパスタおはようございます~すっかり朝になってしまいました^^;。リクエストのアレ、、カルボナーラ。うちでは毎度の事ですけれどっ^^あ!!年始に1度も買い物に行ってない!卵が切れてました。【1】パスタはアルデンテに茹で始めます。☆は混ぜ合わせておきます。【2】フライパンに少量の油を熱し、5mm強に切ったベーコンを炒めます。弱火から中火でじっくりカリッと焼けてきたら、にんにくを加えます。【3】にんにくの良い香りがしてきたら、☆を加え沸騰直前で火を止め、茹で上がったパスタに絡め頂きます~これにワサビをちょこっと加えて、ワサビ風味の醤油クリームパスタが大好きな私。普段の1人ランチでの私1人分のパスタ×3人分の量。ミス、、仕方なくママはお茶漬けさらさら~~~っと。昨日は、毎日放送「みかさつかさ」のスタジオにお邪魔させて頂きました。秋野暢子さんの存在感と本当に美しくってナイスなスタイル。さゆりさんのお人形さんみたいな小さなお顔、、それだけでも、のぼせていたのに。先日ロケに来て頂いた映像が編集され、出来上がっていた自分を見ながら、更にのぼせてしまい、、なんだかフワフワしながら帰りの車を運転してきました。画面上でご一緒させて頂いたM-SQUARE0さんともお会い出来、、、、と~~っても素敵な、憧れお母さま像♪あ~~私も何年後かに、あんなお母さんになれるかなぁ~~なぁんて、お近くに居られる心地よさ感じました。放送は1月26日(土曜)夕方5時~です。お時間が合いましたら覗いてみて下さいマセ。(関西圏の放送です)いつもお料理パワーをたっくさんありがとう~~♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。