31店休日エルサルバドルのヒマラヤ農園。カフェテナンゴの常連さんなら聞いたことがあるかもしれません。ヒマラヤ農園のコーヒーは、2014年ナショナルウィナーのロットを販売したことがあるのですが、今回のはオーナーが違います。実はこの農園、3人のオーナーが分割して管理・運営をしています。エルサルバドル・ヒマラヤ農園といっても違う商品の可能性があるということです。ヒマラヤ農園のコーヒーを買う時は、オーナーの名前までチェックしないといけませんね。それではさっそくこのロットの紹介です。これは2018年のカップオブエクセレンス入賞ロットです。ブルボン、ティピカ、パカス、イエローカツーラなど様々な品種を栽培していますが、何と言っても大粒品種であるパカマラは極上の味です。マラゴジペもあるようで、この入賞ロットは、マラゴジペとパカマラをナチュラル精製したもの。これは今、エルサルバドルで最も評価される味傾向なんです。私が2016年に参加したエルサルバドルの品評会では、上位10位がほとんど大粒品種のナチュラルもしくはハニーでした。マンゴー、アプリコット、グレープフルーツ、赤ワイン、キャラメル、ミルクチョコレート。フレーバーの数は豊かで、甘く、香ばしく、さやわやかな酸味が特徴です。香味はとても分かりやすいので、美味しく、楽しく飲めますよ。ナチュラル精製の風味が苦手な方にはお勧めしませんが、その他の全てのコーヒーファンには絶対に飲んでもらいたいコーヒーです。場合は営業(年末年始、お盆、産地出張等で長期休業することがあります。当サイト内カレンダーを参照ください。)店休日に頂いたご注文やご質問へのお返事は、翌営業日のお返事となりますのでご了承くださいませ。ご注文は24時間受け付けております。良行ご注文についてカフェテナンゴでは、ネットでのご注文を24時間365日受け付けております。ご注文いただいたコーヒー豆は、速やかに鮮度を保った状態で出荷いたします。お支払いについて以下の方法からお選びいただけます。ここをクリック配送について朝9時までのご注文は即日発送可!詳細につきましてはこちらのページをご覧下さい。上記につきましては商品の返品と交換を迅速にお請け致します。商品発送後のお客様のご都合による良品商品の返品・交換は一切お受けできませんのでご了承下さい。詳細はこちらのページをご覧下さい。Reserved.イベント・お得な情報をいち早くGET!LINEの友だちを。