最近、和菓子をよく食べている。和菓子と言っても上生菓子と呼ばれているもの。色々な形・色・味があり芸術的で美しい。色・形は良いが味はそれほど・・・と思っていたのだが・・・まぁ普通に生活しているとまともといっては何だが本物って口にする事は少ない。和菓子など差し入れにもらう最中や工場でほとんどを作っているものを(最中などでも美味しいものはある)食べていて・・・自分で和菓子を買う事などなかった。最近、名古屋にある芳光の「小萩」を食べる・・・これは衝撃的だった。ういろうの中に味噌餡?甘さの中に今まで味わったことない酸味があり美味い。その時一緒に食べたのが「葛焼」。食べる秋桜の形が崩れているのは私が触ったため。清水区甘静舎の二人でお月見。これは河童とうさぎが月見をしている後姿ですね。榮太楼總本舗の「虫の声」と「薄紅葉」渋谷の東急で購入。出ているような美味しさです。清水区の菜の花(店の名前)の十五夜。清水区ふなじうしほ菓子店の「バラ」と「つる」。笹屋伊織の「玉菊」と「こぼれ萩」。玉菊は白餡が中に入っていて「えっこんなに美味いの」という感じだった。以上が先週金曜日29日から昨日4日までに食べた上生菓子。本当に味の表現は全くできませんがみんな色・形が良いので貼ってみました。今後も継続して食べたもの貼っていこうかなと思っている私。かもかし(静岡市清水区)(2017.09.20)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。29RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!バックナンバー2020年2月2020年1月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1。