チキン工房」は、輸入ブロイラーに長年携わってきました「株式会社カンショク」の岩手食品加工工場に、岩手最大手の「株式会社十文字チキンカンパニー」より資本参加を頂き、平成16年4月に発足いたしました。3社の資本参加を得て新たにスタートを切りました。”トレーサビリティ”を念頭に置いた品質重視の会社にしていく所存でございます。本州一の畜産県である、岩手県紫波町に誕生した「岩手チキン工房」は、”手造りのいいものを”をモットーに、”究極の味”を追い求め、日本の未来の食卓を豊かにするべく、会社一丸となって励んで参りますので、今後とも、皆様のご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。X線検査機による金属や残骨などの異物混入防止対策で”安全”の確保をしております。”安全”な商品を提供できるよう、従業員の衛生管理から出荷前の細菌検査、ならびに官能検査を全アイテムで実施しております。国産ローストレッグ当サイトではFlashを使用しております。下記バナーボタンをクリックして頂き、最新のFlashPlayerをダウンロードして下さい。