豪雪うどん羊蹄山麓に位置する倶知安(くっちゃん)町は、北海道でも有数の男爵いもの産地。毎年たくさんの雪が降り積もる、全国屈指の豪雪地帯です。地元・ホテル第一会舘がオリジナル製法でうどんに仕上げました。その歯ごたえはびっくりするほどプリプリ・シコシコ。全国の皆様も是非この美味しさを味わってみてください。豪雪うどん深い雪を思わせるような透明感のある白い麺。ジャガイモのでん粉と、名水百選にも選ばれている羊蹄山麓の湧き水を使って練りあげました。ご家庭でも、羊蹄のおいしい水とジャガイモのうどんで北海道を満喫してください。乾麺×20食(濃縮たれ付)乾麺タイプの20食入りが登場。生麺150g×4食(濃縮たれ付)生麺タイプお手軽バージョン。送料別途(沖縄・一部離島は除きます)生麺は、クール便にてお届けします。(商品代金にクール便代が含まれております)沖縄・一部離島に関しましては、事前にお問い合わせください。普通のうどん同様、色々なバリエーションでお楽しみいただけます。大き目の鍋にタップリ沸騰した湯の中に、をほぐし入れます。沸騰したお湯に“うどん”を入れる時は、優しくほぐしてから茹でて下さい。ふきこぼれない程度の弱火で、時々かき混ぜながら約10分茹でる。茹であがったら素早く、用意してあったザルに一気にあける。茹水を一気にタップリとかけます。十分にもみ洗いすることが最大のコツです。別鍋にお湯を沸かし水洗いしたうどんを再び湯せんします。どんぶりに用意したスープにうどんを入れ、お召し上がりください。位置する倶知安(くっちゃん)町は、北海道でも有数の男爵いもの産地であり、また全国屈指の豪雪地帯として知られています。「豪雪うどん」のルーツは、農家で古くから食べられている「でん粉うどん」。その”倶知安の味”を地元・ホテル第一会館が紐解き、試行錯誤を重ねた末に「豪雪うどん」が誕生しました。ユニークだけど懐かしい味。倶知安の恵みを皆様にお届けします。今は、とうもろこし・じゃがいもを好評販売中!旬の味をぜひどうぞ。会社案内プライバシーポリシーお問合せおすすめ!北海道の味覚JA夕張市・夕張メロンに負けない「本物」の味。隠れた特産品・長いもを期間限定で販売します。旧にっぽん市-北の市の会員様にっぽん市は、2018年8月にて終了いたしました。会員登録されていた方は、大変お手数ですが、再度ご登録いただきますようお願いいたします。Reserved.このページの著作権は株式会社HVCインターネットが保有しています。無断転載を禁止します。