博多の、ポルコ・ロッソさん福岡市の、オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソさんです。サルディーニャ島の料理を中心に、九州の食材を使った楽しい料理です。あたたかな雰囲気の、おすすめレストラン。した薄いパンが、サルディーニャ島の「カラサウ」右のペーストが「PeCoTo」アーティーチョーク・ツナ・唐辛子のディップです。鶏レバーのムースもうピンク!フレッシュ感!ギリギリで完璧。夏みかんのサラダ器も九州産だと思います。焦がしバターソース食べてる途中の写真です。ボラの白子は初めて頂きましたけど、美味しいんですねー!「クルルジョネス」と言うパスタです。じゃがいもと、ミント(だったかな?)を包んでます。パスタは、一人前を半分ずつ分けて持って来てくれました。「ンドゥイヤ」(辛いサラミ)のトマトソーススパゲッティー開店以来作り続けてる、おすすめパスタだそうです。うん!どぅ良いヤ(←ダジャレ?もうええわい)中にモッツァレラが入ってる揚げ菓子です。ああ、サルディーニャ島って美味しい!ブランデーと、グラッパのブレンド。ライブの後の、10時近くから、こんな本格イタリア料理が頂ける。本当、博多は大都会やわ。大満足な、博多の夜でした。1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。メッセージを入力してください。