特別純米のあらばしり。度数約18度で高めですな。さっきの船盛の刺身にあった海老のお頭は・・・しっかり焼いたのを頂きました♪そして鰤大根のご登場!またまあボリュームたっぷりですわ。取り分けた図がこちら。Sake』を頂きました。純米吟醸の無濾過袋しぼり。外国人蔵人が作ったので英語名ですって?まだまだ出て来る鰤料理。照焼と塩焼と鰤出汁巻の3点盛。おぉ、ここでお寿司かっ!鰤のにぎり寿司を頂きました。「藤市酒造」の『菊鷹』。ここでやっとしゃぶしゃぶに辿り着きました。