キャラメルのパン、抹茶大納言パンHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2009年03月27日(金)たっくさんキャラメルのパン、抹茶大納言パンこの前キャラメルを作った数日後に作ったパン。好評だったので、、、やっとUPします。生地に、真ん中に、トッピングに。キャラメルの香りでいっぱい~な幸せパンです。・強力粉:::::300g・砂糖::::::30g・塩:::::::6g・ドライイースト:6g・バター:::::30g・卵:::::::25g・牛乳::::::170g・キャラメルチョコチップ・キャラメル(4個使用)・キャラメルシロップ+粉砂糖[抹茶生地は粉300gに対し、抹茶大さじ1強加えてこねあげたものです。]広げた生地の芯に細く棒状に伸ばした生キャラメル、そして全体にキャラメルチョコチップを広げクルクルと巻き、カット。キャラメルアイシングを少々、、これってすんごく甘そう?だけれど、それがちょ~ど良い甘さ♪お惣菜パンの後にデザート感覚にも^^キャラメルの風味に包まれ幸せになるパンです。!と私^^端っこに見えるのは、抹茶と大納言のパン。緑色の抹茶生地に大好きな大納言かのこをたっぷり。実は、この大納言、パンに。慌てて計画通りパンにも使ってあげました。上に出てきた大納言焼きあがり、ちょこっと固い食感になってるのが、すごく気に入った私です♪いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。