ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)ニラのナムルアメリカのマーケットではニラなんて売ってないし、韓国マーケットだと細いのが主流なんですよね。(日本で普通に見かけるニラは、中国寄りみたいですよ)今回は珍しく韓国マーケットで元気で太いニラを見つけたので、美味しそうで思わず買っちゃいました♪たっぷりな束で、餃子にたくさん使っても半分以上残りました。今回のナムルは唐辛子ナシで。塩でしっかり味付けするのが私は好きです。茹ですぎると、見た目も味もデロデロになってしまうので、「茹で足りない?」ってぐらいでいいと思います。歯ごたえがちょっと硬いので、子供たちには評判イマイチでしたが、香りがしっかりしてて美味しかったですよ〜。レバニラにしたら美味しかっただろうなぁ。(豚レバーを探すのが大変かもw)ところで、娘に「ニラって、なんか体にいいわけ?」と聞かれたんですが......うまく答えられませんでした(^^;元気出るんだっけ?じゃあ、ビタミンB系?食物繊維はめっちゃあるよね。SilverメールアドレスURLコメントパスワード無題う〜ん、スタミナ食なイメージはありますよね。考えるとはてなですが。ナムルにするっていうのは考えたことありませんでした。今、冷蔵庫にあるんだよね。編集>涼音さんちょっと調べてみたら、ビタミンB1の吸収をよくするんですって。Degree(理系準学士)を修得&卒業。DevelopmentでCertificateコースを休学中。