公開日:2001/11/12更新日:2011/04/04下準備レンコンは皮をむいて16~24等分の輪切りにし、酢水に放つ。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってパリッとすればザルに上げる。トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。鶏ひき肉と<調味料>を混ぜ合わせる。<衣>を混ぜあわせておく。作り方1レンコンの水気を拭き取り、片面に薄く小麦粉をつける。合わせた鶏ひき肉を、レンコンではさむ。2<衣>に通して170°Cの揚げ油に入れ、色よく揚がれば油をきって、半分に切る。3器にレタス、トマト、レモンを盛り、レンコンのはさみ揚げを盛り合わせ、好みでキャベツにマヨネーズをかける。このレシピのポイント・コツちょっとヒント・レンコンのはさみ揚げは辛子じょうゆにつけてどうぞ。レシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。