胚芽チーズなパンHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2009年01月18日(日)胚芽チーズなパン蜂蜜との組み合わせた胚芽のパンがすごく気に入った私。あれから何度も焼いてます。パンが大好きな私、、なかでもリーンで粉を噛みしめるパンが凄く好きなのです。・強力粉:::::::265g・小麦胚芽::::::35g(軽くロースト後使用)・砂糖::::::::15g・塩:::::::::5g・ドライイースト:::6g・オリーブオイル:::15g・水:::::::::200cc・くるみ:::::::30g(ロースト後使用)・チーズ:::::::50gちょこっとチーズも加えたこのパン。翌朝は、さっとトーストしてうっすらバターを溶かして、、、、とってもとっても好き!ちびギャングも母に似て、こ~ゆうパンには目がなくって、薄くスライス後、カリッカリに焼いてそのまま食べるのがお好き。新婚当初、主人ととも働きしていた頃、とっても良く作った酢鶏。読者の方からご好評を頂きました。いう嬉しいご連絡がありました!先日、学研から発売された《100円で作れる肉おかず215レシピ》に掲載して下さっています。‘簡単、リメイク肉おかず’にて《もやしたっぷり酢鶏》で~す。午後から雨が降ってきました。勇気を出して、お出かけ行ってきます!いつもお料理パワーをどうもありがとうございます~♪(オウエンヨロシクッ~)(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ○o。