入れると紹介しました。計るのがめんどうな場合は、以下の要領で作ってみてください。カップは何でも良いので、(始めは小さ目のカップが良いかもしれません)砂糖5カップ、酢1カップを火にかけます。沸騰してきたら水1カップを入れてひと煮たちさせたらできあがりです。お好みで、スキヤキ、煮付け、カレー、などに入れてみてください。バニラアイスにかけても美味しいですよ。酢では、色んなものにガストリックを使ってます。フレンチトーストの場合は、漬け汁にガストリックを少々入れています。きんぴらまぜごはんの時には、きんぴらを混ぜる時にガストリックを少々入れています。好評でおかわり続出です。