(現在では、国宝聖天堂から南へ約200mの地)の池の上町において、西洋料理店ヨカローを開店しました。それは一般家庭に電灯が灯り、欧米型の食物や洋服が普及し始めた頃です。町に初めての飲食店で、さらに修行を積んだ祖父の料理の味の確かさもあり、客入りも日増しに良くなりました。昭和11年、ベルリン五輪で「前畑ガンバレ、前畑ガンバレ」をラジオで24回叫んだ実況が大反響を呼び、日本初の金メダルの獲得に世間は騒然としていました。その頃ヨカローでは、大衆に好かれる素朴な味の中華そばを売り出しました。大衆に愛された味スープは動物性・魚介類から時間をかけて出汁を抽出して、具には焼き豚肉・メンマ・刻んだネギ・なると・海苔を入れていました。これが当時大評判になったヨカローの中華そばです。この味を広く大衆に知ってもらおうと、屋台車を町の裏通りから裏通りへ引きながら、チャルメラの独特の音を響かせていました。満天の星空の下、中華そばの匂いがあたりに漂っていました。2丁目にヨカローラーメン店をオープンしました。土地柄上、お客様は多種多様でした。テレビ東京開局50周年ドラマ「半落ち」でヨカローが2日間ロケ現場になり、全国にヨカローラーメンが広まりました。平成30年、よかろう分家三代目がリニューアルオープンしました。お問い合わせご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。