食からはじまる、笑顔のある暮らし。「車麩と牛肉の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。車麩、牛肉、しいたけ、長ねぎを甘辛の調味料で煮込みました。味が染み込んだジューシーな車麩と牛肉の相性は抜群でごはんが進むこと間違いなしです。車麩を水で戻す時間は含みません。下ごしらえ・牛肉は食べやすい大きさに切ります。・長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。しいたけは石づきを落として半分に切ります。作り方1バットに車麩を並べ入れ、たっぷりの水を注いで10〜15分置きます。両手でやさしく挟んで水気を絞り、4等分に切ります。2フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、牛肉を入れて炒めます。肉の色が変わったら長ねぎ、しいたけを加えてサッと炒めます。調味料を加えてアクを取り除き、ひと煮立ちしたら車麩を加えます。味が馴染むまで弱火で8〜10分煮たら完成です。コツ・ポイント・車麩は途中で上下を返すと短時間でしっかり味が染み込みますよ。「麩んわりきなこ餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。風味豊かなバターを絡ませたお麩に、甘いきなこをたっぷり合わせました。あっという間にできて、1個食べたらとまらないおいしさです♪ちょっとしたおやつにもいかが?ふわふわしっとり。麩レンチトースト「麩レンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パンではなく焼き麩を使ってフレンチトーストを作りました。卵液に乾燥したままの麩を漬けるだけなので、とっても簡単に作れます。高タンパクで低カロリーなのでパンよりもヘルシー。【すこやか】体ぽかぽか。長ねぎの和風グラタンスープ「長ねぎの和風グラタンスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄切りにした長ねぎを使ってグラタンスープを作りました。めんつゆで味付けしたスープに焼麩を浮かべて和風な仕上がりに。炒めた長ねぎの甘みと旨味がスープに溶け込んだ贅沢なひと品ですよ。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立2余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ3【まんぷくホットサンド部】具だくさんタコスホットサンド4レンジで簡単。ミルクティーフレンチトースト5管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。