最新の記事ゆーすけ(守屋祐輔)ブログに加え、デザイン、カメラマン、執筆をこなす複業サラリーマン。時間を管理し、多様な働き方を取り入れるライフスタイルを提唱中。プロフィールはこちら。運営サイト:サインを作るならご署名ネット。クラシックミニ専門サイトの32miniドットコム。(全て見る)歯みがき道具紹介。2020年2月22日サプリはiHerbで買うのがおすすめ。2020年2月22日ガストの台湾まぜそば、おいしくない、微妙、まずい。2020年2月10日ピースナイトを使った結果。朝活の早起きに向いてるかも。2020年1月8日こんにちは、ゆーすけ(@yusuke_plmrstn)です。みなさん、深川めしをご存知でしょうか。深川めしとは、アサリ、はまぐりなどの貝類と野菜などを煮込んだ汁物をご飯にかけたものや、もしくは煮込んだご飯のことをいいます。別名アサリご飯というともっとわかりやすいかな。して深川と呼ぶのかというと、けっしてアサリご飯は珍しい食べ物ではありません。この類のアサリご飯は昔から東京の深川が代表格とされてきている歴史があります。呼び方は何だったいいんですが、今回はこの深川めしをお腹いっぱい食べてきました。これがまたおいしいのなんのって!想像しているアサリご飯の何倍もおいしかったです。深川めしの歴史は江戸時代にさかのぼります。江戸の深川付近で大量にとれた貝を使い、忙しい漁師のために考案されたのが深川めし(アサリご飯)と言われています。厳密にいうと深川めしは二種類あります。深川めしまず1つ目はその名の通りの深川めしです。ご紹介しているようにアサリと一緒に炊き込んだご飯のことですね。江戸時代、深川めしは大工などの職人さんが弁当に持っていくためにうまれたと言われています。深川丼そして2つ目は深川丼と呼ばれています。これは貝類と野菜などの具材を一緒に煮込み、ご飯にかけた丼のことを指します。深川丼は忙しい漁師のために考案されたと言われていて、簡単につくれて味もいいしサッと食べることができることが重宝されたと言われています。普段から東京メトロを利用する人は見たことがあるかもしれませんが、実は石原さとみがイメージキャラクターとして都内各地を紹介しているのですが、そこで深川めしが紹介されているのです。́ω`*)/これを見て深川めしを知ったという人もいるかもしれませんね。訪れたのは深川釜匠さてさて、今回訪れたのは江東区白河にある深川釜匠というお店。食べログでも3.35というなかなかの高得点を出しています。Permanently続きを読む>>どうしてここにしたのか。実は深川めしってけっこうお値段が張るんです。食べるなら深川めしも深川丼も食べてみたい!じゃあセットを提供しているお店がいいなと思って調べてみるのですが、セットにするとどの店も軽く2000円を越えることがザラです。アサリってけっこう高いんだなぁと考えているところに、この深川釜匠を見つけたというわけです。どちらの味も楽しめる深川めしと深川丼のセットが1850円!一人分の値段として考えるとこれでもまだ高いかもしれませんが、食べログの好評価ぶりを見ても味に期待が持てたのでこのお店にしました。店内はまるで一軒家お店を訪れたのは夕食には少し早い時間の17時すぎ。それでも店内にはすでにお客さんが入っていました。1階は満席だったので2階に通されましたが、なんとこの2階、あきらかに民家を改造したような造りです。内装がアレでも味がよければ良しとしましょう。注文はもちろん深川めしと丼がセットになったやつです!アサリの味噌汁やフルーツもついています。やってきました特大セット!深川丼にはアサリがたっぷり入っています!さらに深川丼にはノリやネギ、油揚げ、さらには卵黄が乗っていて中にはご飯が入っています!どっちもおいしそう!深川丼が最高においしかった!ではまず深川めし(アサリご飯)から実食です。昔アサリご飯を食べたことがあるから、だいたいの味は予想できるんだよなーと思っていましたが、でもたしかにおいしかったです。弾力のあるアサリがゴロゴロ入っていて、食べても食べてもアサリが出てきます。うん、久しぶりにアサリご飯を食べたけど、やっぱりおいしい!そして次は深川丼です。スプーンですくうとこのようにアサリがこれでもかというくらい出てきます。うまっっっ!!!絶妙な塩加減とアサリがマッチしています。野菜やノリ、油揚げなどの付け合せとの組み合わせがこれまたおいしい!この塩味はいい意味で期待を裏切られました。日本人好みの味と香りで、昔から親しまれてきた伝統あるおいしさなんだろうなぁと実感しました。多少お値段はするかもしれませんが、このおいしさの深川丼に出会えたということで十分に元は取れます。一味をパラパラとかけてもまたおいしい。辛さがよく合いますね。名前だけはなんとなく聞いたことがあった深川めしと深川丼。今回はじめて食べることができました。想像していた以上のおいしさの丼に出会えたことでこの日は幸せでした。今回ご飯をいただいた深川釜匠ですが、セットは相当のボリュームがあります。男性であれば一人で食べられるかもしれませんが、女性だとかなりの確率で残してしまうかも・・・。シェアすることも考えつつ注文するといいかもですね。江戸の時代から愛される深川めし。飲食グルメこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。SNSでシェアするツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyスタイリッシュなサイン、作ります!世界に1つだけのあなたのオリジナルサインを、これまでに600人以上、4,000個以上の作成実績のあるゆーすけが作成します。Clip2はやっぱり発送されてなかった異国情緒あふれる清澄白河でぜひ訪れたいオススメカフェ情報ABOUTこの記事をかいた人ゆーすけ(守屋祐輔)ブログに加え、デザイン、カメラマン、執筆をこなす複業サラリーマン。時間を管理し、多様な働き方を取り入れるライフスタイルを提唱中。プロフィールはこちら。運営サイト:サインを作るならご署名ネット。クラシックミニ専門サイトの32miniドットコム。生活2020.2.22歯みがき道具紹介。親知らず専用ブラシやフロスを使い分けよう生活2020.2.22サプリはiHerbで買うのがおすすめ。日本語も使えます飲食2020.2.17ガストの台湾まぜそば、おいしくない、微妙、まずい。おすすめしません飲食2020.2.10コメダ珈琲とゴディバ!ショコラノワールの甘さに酔いしれましたこのブログを書いている人ゆーすけ(守屋祐輔)サラリーマン×ブログ×デザイン×講師×投資の5つの働き方・稼ぎ方を実践する複業2.0の体現者。▼経験から学んだノウハウや考え方、自分の人となりがわかる記事をお届けします。