一度スタンプしてください。今まで焼き網で焼いていましたが、電子レンジを使用したらすぐ出来ました。おやつでも、お酒のつまみでもいけます。シバ1215作り方1銀杏をキッチンバサミの間に挟み、包丁の背で軽く叩き、殻を割ります。叩き過ぎると中身まで潰れるので1箇所割れていればいです。2銀杏を器に入れ、ラップをして電子レンジで45秒~1分加熱します。殻をむき、つま楊枝に5個づつ刺します。3ガスコンロの直火で回しながら表面が少し焦げる程度にあぶります(15秒程度)。お皿に移し上からかるく塩を振れば完成です。きっかけ子供が銀杏が大好きなので、簡単に出来る方法を考えました。おいしくなるコツ銀杏の皮は必ず殻を割ります。割らないとレンジの中で破裂しますので注意してください。焼かなくてもいいですが、焼くと身が締まり美味しくなります。焦げるので焼きすぎに注意です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2012.10.14銀杏ご飯を作るのに、こちらの方法で銀杏の皮剥きをやらせてもらいました。レンジに入れる前に割っておく一手間が凄く大事ですね!お陰で大成功!有難うございました☆Miss.Tinyいいね1活用していただき、ありがとうございます。お返事を見る2011.01.26簡単で美味しかったです。お酒がすすみそうです(汗カゲジジいいね2レポートありがとうございます。飲んじゃって下さい(笑)。機会がありましたら宜しくお願いします。