合わせて発刊されてます。今月は、どちらもお正月メニュー。●商工会会報は手作りなんちゃっておもち、即席ながらも、もっちもちなおもちを楽しめます。レシピはこちら(p27)。●CAPITAL12月号レシピは(今月のみ第3土曜に掲載)、おせちの定番伊達巻です。CAPITALは日系、韓国系スーパーやレストラン等でどうぞ。電子版はこちら(7面)から。どちらも、とっても簡単です、ご参考にして頂けたら嬉しいです。近所のスーパーで見て、どーーしても気になったサラダ。青りんごとグレープにハテナハテナ???チキンはどんな味がするのだろう?としばらくその場に立って眺めていました。甘いナッツの触感などなど全てがミックスされて...いやー、もう最高に気にってしまったのです。チキンもたーっぷり入っているので、半分くらいでお腹いっぱいです。自分でも何度も作ってみたのですが、ブルーチーズがこの味じゃなかったり、ドレッシングがうまくこの酸っぱさにならなかったり、なかなか難しい...研究中。ワルドルフ[Waldorf]サラダという名前でイギリスから来たサラダのようですね。ここにはサラダをバリバリと食べる人がた~くさんいらっしゃいます。先日は近くのCafeでおおーーーーきなボール抱えてサラダ食べている男の人発見!どれくらい大きいか?といいますと5合炊きの炊飯ジャーの2倍くらい...少し笑えました。特注したのだと思います。ベジタリアンやビーガンの方々も身近にいるし、大きな男の人もランチにサラダだけ...なんて光景も良く見るのです。緑色も隠れてしまうくらい、ドカーンとお肉やフルーツチーズやナッツ等々トッピングしてあります。いつもお料理パワーをどうもありがとうございます♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。