]2016/12/28小松菜ってどんな野菜?栄養は?小松菜、個人的にはとても好きな野菜です。味もあっさりしているし、調理しやすいし、年中スーパーにあって、お値段も安定してお手ごろです。息子の離乳食の時に何束か茹でたものを棒状に冷凍しておき、汁物を出す時におろし器ですって振りかけていました。緑の野菜が手軽に摂れて便利でした。小松菜は栄養素も非常に豊富です。ビタミンA(βカロテン)、ビタミンC、ビタミンE、鉄分やカルシウム、カリウムなどが含まれています。似たような野菜であるほうれん草の陰に隠れがちですが、カルシウムはほうれん草の倍以上の含有量です。旬は冬の12月~2月ころですが、栽培期間が短く、いろいろな環境に対応できることからハウス栽培や、トンネル栽培など1年を通して生産されています。お正月にはお雑煮の中の具としても活躍しそうですね。栄養豊富な青汁は野菜不足の救世主!こちらは白石薬品オンラインショップのスタッフブログです。よるお薬のお話、スタッフの日常などを書かせて頂いております。税込4,000円以上のお買い上げで、送料無料!(離島は別途送料がかかります)ポイントについて白石WEB会員の方には、商品購入金額の1%がポイントとして付与され、1ポイント=1円としてお使いいただけます。返品・交換について原則として、未開封・未使用であり、お客様のお手元にお届けしてから8日以内に限り、返品・交換を承ります。ご希望の際は、必ず、事前にお電話にてご連絡ください。