10月の月間休日数は8日間。これが繁忙期だと就業時間が朝9時から夜23時頃、途中休憩は30分~1時間。月間の休日数は3日だったり6日だったり。ガイドブックには載っているようなそこそこ名の知れたトコロなので、平日でもしっかりと客はやってきます。土休日には行列は当たり前。繁忙期のピークには1日1000人弱の客数です。要は休憩時以外は立ちっぱなし動きっぱなし。こんな感じですが、飲食業はだいたいこんな労働体制。過酷な所もあるかもしれませんね。この仕事を何歳まで続けますか?と。LINK改めて認識する投資の必要性。そもそもなんで今の仕事、飲食関係に行き着いたかというと完璧に成行です。言えば聞こえがいいでしょうか。大学時代は全く違う分野への就職を目指していましたが、就活がうまくいかずそれでも何か仕事はしなくちゃいけないので滑り込みで東証一部上場の某飲食チェーンに入社しました。高校時代のアルバイト経験が頭にあったのか、飲食業と言うジャンルは自分にとって全くの未知。いう訳ではなかったんですね。僕の飲食業のキャリアがスタートしたのは。最初がそんなスタートだったもんで、正直この業界にそこまで思い入れは無いんですよねぇ。独立して自分の店を持ちたいとかそういうモチベーションは無いんです。生活していく為にはどうしても収入が必要ですから。なんであれどこかの会社に属して仕事をしなければ生きていけないです。