思っている方でも狭い扉を開けるかも知れません。ゆう方には好みが分かれそうです。麺は細麺と太麺からチョイス出来ますが迷わず太麺で注文しました。実際に麺は竹本商店ではお馴染みっぽい太トルネードの手揉み麺でしっかりとしたちぢれ具合と弾力良い感じでライトなスープでもスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。その他に宝刀のよう厚皮のワンタンのような物が入っていて非常に食べつらいんですがボリューミーさを演出しています。具にはやや中盤の豚バラロールチャーシューが入っていて柔らかくジューシーで美味しい一品です。お気に入り度はご参考まで。