>先の記事の満足です。しぼり会津の酒を頂きます。『会津中将』の生純米原酒です。前夜は冷やで頂きました。無濾過初しぼりですが・・・おりの沈澱はありませんでした。開栓したてを冷やで頂きました。して呑みやすい感じですな。今後は花冷えになるのでまた感じが変わるでしょうね。それもまた楽し、ですな。(0)Tweet2月28日(土)の昼飯バタールサンドで昼飯でした。ひとり昼飯はサンドイッチとかを自作。チーズオムレツも作ってまえ!ついでにスープも飲んだれ!ビールは休日に必須。(笑)バタールサンドはいつもの具材で。オムレツは溶けるチーズ入り。バタールサンドの具材はいつもの・・・プロシュート、キュウリ、レッドチェダーの3種。オムレツはチーズ入り。ピザトースト用のを使いました。スープはクリーミーポタージュを。お湯で溶くだけのヤツですが。バタールサンドを炙りましょう。家ではいつもこの一手間を加えて。色づいたくらいがちょうどいい感じ。炙るとサクサクした食感がまた美味ですわ。やり過ぎるとカリカリで口の中を傷つけますからな。注意せんといけません。美味しく怪我なく頂くには。(0)Tweet2月28日(土)の早朝飯?鍋焼きそばで早朝飯?前夜の帰宅途中にスーパーで調達。鍋焼きのそばを翌日の早朝に。「たぬきそば」ですね~。コンロにかけて完成です。玉子と刻み葱を追加しました。食べる部分に都度、七味を掛けて頂きました。月一飲み会@クラフトビア食堂!月一恒例の飲み会はビール飲み放題で。この日の飲み放題ビールは2種。キリン「ブラウマイスター」とクラフトの「バイツェン」。クラフトはすぐ無くなって次々と数種頂けましたね~。(^^)まず頂いたのはこちら。シーザーサラダですな。牡蠣の燻製・オイル漬けですね。こちらは箕面のゆずホワイト。鶏ベースだったかなぁ?(^^;バッファロー・チキン・ウィングはアメリカの定番。生野菜はディップを付けて。こちらはアメリカのクラフトビア。「インディア・ペールエール」は有名ですな。生春巻きはいろいろ野菜+アボカド入り。揚げが好きですが生もいいですな。フライドポテトはソース2種と共に。わたしはケチャップよりもマスタードソース好き♪(^^)こちらはトルティーヤ・チップスの一品。タコスミート乗せになるのかな?緑色のハラペーニョに要注意ね。(^^)この日のメインはこちらかな。最後はお店特製の逸品。パイ・ビザは熱々で美味しかったね♪ビールは「ブラウマイスター」とクラフトを半々で・・・たぶん8杯は頂いたと思いますな。帰宅してからは無論、いつもの1.2Lコース。