大好きなハワイの旬をお届けします。「サレントス・トップ・オブ・ジ・アイ」この奥のエレベーターで最上階イリカイホテルの31階エレベーターには、「上」と「下」しかボタンがありません。エレベーターを降りたら、そこは、受付。受付の後ろの絵は、「サレントス」!?向こうから歩いて来るのは、レストランのマネージャーさん。階段上がってすぐの場所には、バーライブバンドの演奏もあります。16名様までの小さいな個室です。この個室のロケーション、最高です!!こちらは、ガーデンルーム(36名まで)サンセットを見るには、ここが最高!!ここもサンセットの特等席!これで、一周、ぐるっと回りました。テーブルセッティング飲み物のメニュービールも色んな国のビールが取り揃えられています。真ん中は、いつものバージン・ラバ・フローお得なコース・メニューサンドライトマト入りバター、ピンクの色が可愛いです。・前菜:地元産マッシュルーム・リゾットこれも作り立てで湯気が立ってて、美味しい!!チーズをたっぷり掛けて。スターオブホノルル号が見えます。今日のサンセットは、雲が邪魔して、残念でした。上から見たアラモアナ大通りモダーン・ホノルルのプール前菜:スモーク・サーモン・サラダ:ギリシャ風チョップド・サラダ・ガブリエ・サラダ:サレントス特製シーザーサラダ切って、混ぜて、美味しい!日が落ちてしまって、外は暗くなりました。ピナコラーダを頼んだつもりが、ラバフロー!?ワインをボトルで!ウエイトレスが注いでくれます。ワインのことは、良く判りませんが、美味しいワインだそうです。7時45分、ヒルトンの花火が上がりました!ここから見える花火は、絶品!!最高です!!花火を見るんだったら、子のレストランですね!スイート・タイガーシュリンプ・スキャンピリガトーニ・アラボッカダブル・ポークチョップサーフ&ターフ(ステーキ&タイガー・シュリンプ)魚料理(パンシアード・オパ)コトレッテ・カプリチョーザ(ミラノ風子牛のカツレツ)ペンネ・カラブレーゼメイン料理7種類どれも美味しく頂きました!!アーモンドの香りのするおしぼりを持って来てくれました。暖かいので、お箸で摘まんで渡してくれます。