手造りの芸術品である純米大吟醸。その酒造りを記録に残したいと思っていましたが、忙しさにかまけてなかなか実現しませんでした。ひょんな事から、日本酒大好きカメラマン原田さんが是非、酒造りの記録映像を撮りたいとのことで話がとんとん拍子にすすみ、今年の酒造りを記録映像に残すことができました。記録映像が出来たのだからということでその中のハイライトをコンパクトにまとめた酒造りビデオも作ることになりました。その製作にも人と人のつながりで大勢の人が集まってくれました。カット割りや音楽、ナレーション、原稿などそれぞれの立場で情熱を持って意見を出し合いながら長年の思いが一気に実現できました。夢って願えば叶うんですね。映像がどんな言葉より酒造りを雄弁に語ってくれました。当店の酒造りをありのままに伝えた酒造りビデオをご覧ください。大勢の人々の手間と愛情をかけて育てた酒だけが「旨し酒」となります。このビデオを見ていただければそれがわかります。見た人はきっと日本酒好きになっていただけると思います。最後に、この冬、純米大吟醸の造りに朝から晩までずっといっしょに付き添い、酒造りを映像に残してくれた原田さんとBGM・ナレーションを担当してくれたトミミンさんご苦労さまでした。ありがとうございました。〜目の届く範囲の酒を手作りで醸す〜。