老舗をもって知られる千吉の別家にて呉服商を営んでいた秋山角兵衛が、山城宇治銘茶の販売を開始したことにはじまります。現在は品質を最重視した環境づくりと製造工程を取り入れ、暮らしのお茶にふさわしい商品づくりに努力しております。ちきりやの長きに渡る歴史と経験を活かし、品質と香味にこだわって、ひとつひとつ丁寧に作り上げた、ちきりやの代表茶です。玉露のように一定期間茶園に覆いをして育てたお茶の茎を集めて仕上げました。避け、常温で保存してください。■発送:ご注文後5営業日(土日祝日を除きます)以内に出荷いたします。■配送方法:佐川急便A区分でお送りします。こちら>>■ラッピング:包装紙は、昔の京都の地図をデザインしたものを使用しています。ギフト、お取り寄せ、贈り物、贈答品としてもご利用頂けます。■熨斗:ご希望の場合は注文画面でご選択下さい。名入れをご希望の場合は注文画面の備考欄にご記入下さい。宇治茶100%を使用したかりがねのお茶です。茶葉の軸だけを集めたものをかりがねといいます。棒茶、白折れと呼ぶこともあります。宇治茶のはじまりは、鎌倉時代に京都栂尾高山寺の名僧、明恵上人がお茶の種を蒔いたのが始まりとされています。1738年宇治田原の湯屋谷の永谷宗円によって、蒸し製煎茶の製法が完成されました。■軽くすっきりとした飲み口の宇治茶かりがね玉露のように一定期間茶園に覆いをして育てたお茶の茎を集めて仕上げました。うな旨みとさっぱりとした後口をお楽しみ頂けます。350cc、ガラスコップ(1)急須に茶葉をいれ、冷水を注ぎます。ミネラルウォーターを使う場合は、硬度が低いものをお奨めします。(2)20分〜30分待ちます。(3)静かにコップに注いでできあがり。水出しでじっくり出すので、誰でも簡単にお楽しみいただけます。二煎目、三煎目は、お湯を注いでお召し上がりください。茶葉はとてもやわらかく、茶がらには食物繊維、ビタミンEなどが残っています。ポン酢をかけてお召し上がりください。かつおぶしやごまをかけてもおいしいです。検索でよく間違えられてしまいますが、覚えていただけると幸いです。Reserved.京都SHIKONYA(京都しこんや)は株式会社いにしえ(代表:ジェイムスリー・マギル)が運営する京都の逸品のお取り寄せショップです。お中元・お歳暮・お祝いに、ギフト・贈り物・贈答用に、ご自宅用にどうぞご利用下さい。