舌の部位によって、感じる味は異なります。舌の両側は、『酸っぱさ』。舌の付け根は、『苦味』。舌の裏全体は、『塩辛さ』。4つの基本的な味に、『うま味』が組み合わされて、いろーんな味が構成されるそうです。体も冷えて、唇が青紫色になるクラスメイトがいましたよね。体調は唇だけでなく、舌にも表れます。ぜっしん』という診察方法があります。舌の大きさ・形・色・つや・運動、舌の上にある苔(こけ)の状態などを診ます。体質や血の巡り、症状の程度などを知る手がかりになります。これは五臓と舌の関係を表したもの。舌の付け根は、『腎』。中心は、『肺』と『胃』。両側は、『肝』と『胆』に関係します。舌で五臓の健康状態も診ます。(東洋医学の五臓と西洋医学の五臓は働きが若干異なります。私が女子高校生だった頃の話...。休日、クラスメイト宅に集合!溶かしたチョコに、胃薬や調味料を混ぜ、ハート型の石鹸にコーティング!「なかなか、固まらないねぇ...」と冷蔵庫を覗き込んでいると、クラスメイトのお母さんに見つかり、こっぴどく叱られた...。卒業後、高校に顔を出すことはない。先生は私のことを覚えていて、うれしかった...。手作りチョコが成功しなくてよかったぁ~。先日、数年ぶりに鼻風邪をひきました。人よりもにおいを感じるのがワンテンポ遅かった!鼻がつまっていても、鼻水が止まらなくても、ウイルスが麻酔薬を脳ミソに振りかけながら飛び回っているんじゃないか!!と思うくらい、頭がボーッ、ボーッ、ボーッとしてつらいですね。*今日はその『鼻』に注目したいと思います。グロテスクな、鼻を横から見た断面図。図の灰色の部分は、骨です。鼻の奥の側壁には3つの屋根状のヒダ(図の1・2・3)があります。鼻から吸い込んだ空気は、このヒダの間を通っていきます。大部分はヒダの間の中央と下を通るそうです。一部が上を通り、嗅上皮(きゅうじょうひ)(図の赤の部分)に向かいます。脳の奥まで伝わり、「あぁ、おいしいカレーのにおい!」などと認識します。*ヒトって何種類ぐらいのにおいを識別できると思いますか。なんと、3000~1万種!!1リットルの空気中にある100億分の1グラムのにおい分子も感知!すごいっ!この嗅覚(きゅうかく)。『順応』って、同一刺激を連続して受けると、それに対する感受性が低下する現象のこと。1つのにおいには、すぐなれて感じなくなる。2種類以上の物質を混ぜると第3のにおいが生じる。鼻の奥の奥にある、耳管の開口部。耳につながっています。鼻風邪から中耳炎になることがあるのですね。*鼻のことを意識していたら、鼻の奥がむずむずしてきた!次回は鼻炎の鍼灸等の治療について書こうと思います。