献立くん-ふわとろきのこオムレツ誰もが大好きな、ボリュームたっぷりのふわとろオムレツです。【作り方】(1)マッシュルームは薄切り、しめじは1本ずつにほぐして耐熱容器に入れる。塩と胡椒、白ワインをふりかけて軽くラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分位加熱する。チーズは5�o角に切る。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを混ぜ合わせる。(3)直径20cmのフッ素樹脂加工のフライパンに油とバターの半量を入れて火にかけ、バターが少し溶けたら、(2)の半量を流し入れ、(1)の半量を加えて軽くかき混ぜる。卵が半熟になったら手前を少し折り返し、フライパンを傾けて向こう側に寄せて形を整える。皿に移してケチャップをかける。同様にもうひとつ焼く。性質があり、それらを利用した幅広い料理が楽しめます。