中国大連市郊外に拓いた秋川農園から始まりました。苦労の開墾の末、完成した秋川農園には、リンゴやブドウがたわわに実り、リンゴ園に放し飼いされて鶏、豊かな四季の野菜、ワイナリーから地ビールまで楽しめるものでした。秋川房太郎は、いつも家族にこう語りかけたといいます。「口に入るものは間違ってはいけない。人の命の根源である食をつくる農業者の重い責任を表現した言葉です。その時から80年以上の年月は経ちましたが、秋川牧園ではその信念を今も大切に受け継いでいるのです。消費者との信頼関係づくり健康な食べ物づくりとは、ただつくればよいのではありません。そこまでできて初めて完結するものです。その意味からも秋川牧園では創業以来、消費者の方との信頼関係づくりを大切にしてきました。その中で、全国の素晴らしい産直型の生活協同組合や宅配会社の皆様との出会いがありました。そこでの取り組みは、単なるお取引にとどまらず、生産することと食べることを通して、暮らしと社会をよい方向へと変革するチャレンジといえるものです。秋川牧園では、これからも多くのお取引先や消費者の皆様との信頼関係を大切にしながら、共に歩んで参りたいと考えています。