台湾9今回の訪台の目的の一つが牛肉麺でした。教えていただいた『良品牛肉麺』へ行ってみたかったのと、他の店のも食べてみたいという気持ちでいっぱいでした。こちらの店は台北車站の新光三越近くです。行った時はちょうどお昼過ぎでたくさんのお客さんがいて、少々待ちました。10分ほど待って入って『紅焼牛肉麺』(赤い方)と『清燉黄牛肉麺』(白い方)を一つずつ注文。麺は刀削麺の太くてモチモチした麺で『紅焼牛肉麺』は醤油ベースでコクがあり『清燉黄牛肉麺』は牛骨ダシがベースのあっさり味でした。値段はどちらも90元。混んでいたので待っている間に先に注文を聞かれたのですが、その時に「焼き餃子は要らないのか?」と聞かれたのですが、この時は牛肉麺の事しか考えてなかったので要らないと言ったのです。後で気が付いたのですが、混んでいた理由の一つが餃子の焼けるのを待っているお客さんがいるからだとわかりました。いえば店先でじゅーじゅーと餃子を焼いていました。店は餃子メニューは10個くらい単位のようなのですが、ここは1個5元と書いてあったので、5個くらいでも注文できたのですねー。頼めばよかった...。一度行ったら絶対食べるつもりです。ここでは『蕃茄牛肉麺』と『紅焼牛肉麺』を注文。『蕃茄』はトマトのことです。赤い器の方が『蕃茄牛肉麺』です。一瞬トマト味???と疑問を持ったのですが、これが美味しい!びっくり!ちゃんとトマトの酸味もあるのだけどスープと良く合って何の違和感もなく美味しかったです。『紅焼牛肉麺』の方もコクのあるスープが美味しく、どちらもごっつい牛肉が入っていました。ここはおばちゃんが一人でやっていたので(時間帯のせいかも)先にお金を払うシステムでした。壁に張り紙で書いてありました。こちらも値段はどちらも90元。牛肉麺、ホントに美味しいかったです。台湾へ行ったらぜひ美味しい牛肉麺屋を探したいです。(03/21)ラパスからボゴタへ。(03/20)ラパスてくてく。