和風チキンロール電子レンジにお任せで完成するので、時間がない時の調理にぴったりですね。梅干しの種を除き、包丁でたたいておく。鶏肉は厚い部分に切れめを入れ全体を広げ、めん棒でたたいて厚さをそろえる。皮側を上にしよく混ぜたAを全体に塗り肉を巻く。巻き終わった外側にもAを塗る。ラップで3をくるみ耐熱皿にのせ電子レンジ600Wで3分加熱する。4の上下を返し、更に電子レンジ600Wで2分加熱する。電子レンジから取り出し、ラップを付けたまま冷ます。粗熱が取れたらラップを外しスライスし、肉汁をかけていただく。ワンポイントアドバイス加熱後は、ラップを付けたまま冷ますとしっとりと仕上がりますよ。