!!それから漬け込んでからの豚の鉄板ショウガ焼きも美味い。牛肉とキュウリの甘辛いためご飯も揚げニンニクと黒オリーブと粉チーズを入れてオリーブオイルを少し入れた混ぜご飯。!!ポテトの山はマクドナルドのキャンペーンで1個買うともう1個でポテトが倍に。参加中!今日のメインは現在我が家にある5種類の蜂蜜を・・ドイツパンなどに塗って食べて味比べ。安いのもあるけど結構お盆価格で・・カレーは食べたばっかりなのにまた食べたくなりナンとカレーという形で。カレーも普段やらないカレーが食べたくなり普通の牛肉にプラスしてスジ肉も入れてカレーを作ってみた!でもこれが良い味が出て良い。おでん並に煮込んだので柔らかいし。急にめんどくさくなってビーフストロガノフ的な料理を作ってみた!仕上げにヨーグルトたっぷりで。材料が足りなかった割にはなかなか本格的な味。参加中!ロシアの隕石の映像は学者でも今まで見たことがないと言いつつ地球には毎日必ず隕石が落ちている・・・と急に変なことを言い続ける学者。黒毛和牛が届き今日のメインに。軽くと言いつつプチ贅沢な感じで。今日はおろしポン酢で食べてみた!ビール〜赤ワインコースで。牛肉2012年12月19日23:38narupikoコメント:0トラックバック:0Tweet12月1肉でも巻くか?。裏返して全体に火が通ったら軽く酒を入れて蒸し焼き。今日はキノコメインの炊き込みで。忘れて置きっぱなししていたEMSをやってみた!!EMSは古くなると安いのを見つけてイロイロ購入して試してきたけど今回のは安いのに強烈。参加中!話題のコストコが近隣に出来たということで・・・コストコ商品が手に入った。ビッグサイズ商品が多い。人気があるというコストコピザを・・。生地はふわっとしているタイプでチーズたっぷりで美味いな〜。思ったよりも柔らかくてサッパリとおろしポン酢をつけて食べた。ビール〜赤ワインコースで。今年からメジャーに行き、控えからレギュラー入りを狙っている青木選手が第1号を打ったというニュースを見た。第1号がランニングホームランは珍しいはず。川崎選手と一緒でもっと活躍出来る状況になって欲しい。軽く炒めてから醤油・みりん・酒・砂糖・水と生姜の千切りを入れたところで肉を煮ていき野菜を入れて蓋をしながら弱火で煮汁がなくなる程度まで煮る・・。!初回・・・いきなり今まで観た事がないようなダルビッシュの乱調。イチローもヒットを放ちこの日はライトオーバーの2ベースヒットを含む3安打。川崎もヒットを打ってマリナーズは序盤で5点。・・いやダルビッシュのいるチームは打撃が凄いチーム!!あっという間に取り返した・・どころか倍返し以上。マリナーズ5−11レンジャーズ弱いチームなら完全に負け投手になる試合だったけどダルビッシュは勝ち投手になった。次の登板は少し緊張もとけて、いつものダルビッシュになる・・・はず。今日の晩飯のメイン食材は牛肉なのですき家で目覚めたチーズ牛丼を試しに作ってみるか、牛肉の混ぜご飯にするか迷っていたら・・なぜか急にハヤシライス気分になって作ってみた。片栗粉を塗した牛肉とオイスターソースを入れてさらに炒めて仕上げたメイン料理。今日は牛肉メイン新鮮なジャガイモやニンジンがあり新鮮なサラダ菜とミニトマトもある。新鮮な野菜が多いのでいつもよりデカめで切ってカレーを作ってみた。スパイスは入れたので辛口カレー。コチュジャンに15分ほど漬け込んだ牛肉を焼いて乗せる。水菜のサッパリ感が間を取り持つ感じで良い!食べながら日本シリーズ第6戦!!また今日も低得点で中日ペース。この辺はさすがというしかない。!今年の日本シリーズは接戦も多いし最終戦まで戦う事になったし低得点の割には面白いシリーズになっている。今日はセ・リーグの決戦。晩飯は簡単に済ませたかったので牛丼を作ってみた!軽く牛肉を炒めておいて、和風だしでタマネギを煮て砂糖・醤油・みりん・酒と牛肉を加えて5分程煮てからおろし生姜を加えてさらに数分煮る。今回は小松菜が少し余っていたのでおろし生姜を入れるタイミングで入れた。!!それで、中日vsヤクルトを観戦!やっぱり中日が勝ってセリーグは中日に決定した。今日はまた夏の暑さが復活した感じだったナ。牛肉メインの日で焼肉丼にしようかと思っていたけど・・なんかパスタ気分で。牛肉におろし玉ねぎをもみ込み30分ほど置いておいて小松菜は適当に茹でておき、パスタも茹で始める。小松菜も入れて炒めパスタも加えてから醤油・オイスターソース・一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる。美味そうなので思わず赤ワインをあけた。野菜室にインゲンともやしとジャガイモ、キュウリがあったのでこれで何とかしよう。漬けておき、インゲンを軽くゆでて水気を切る。牛肉を広げてインゲンを巻こうと考えていたけどかなり小間切れで巻けるのか?状態?!漬けていた小間切れ肉を徐々に広げて無理矢理つなげてインゲンをのせ、ゆっくり巻いていくと上手くいった。それを弱火でじっくり焼く。その間にゆで卵を作ってジャガイモもゆでてポテトサラダを作っていく。冷蔵庫にポールウインナーとシーフードソーセージがあったので代わりに入れてみた。もやしとエリンギはニンニクと赤唐辛子を軽く炒めペペロンチーノ的に仕上げた。冷蔵庫に牛肉があり、野菜室にタマネギ。これでハヤシライスが食べたくなった。普通に作るのは嫌なので、さらに野菜室のピーマン2個も使った。トマト缶がないのでトマト1個を使った。ケチャップ、コンソメなどを合わせておき、冷蔵庫にある残り物の赤ワインを豪快に使った。今回は牛肉を軽く炒めてコレにもワインを・・オムレツも作っておき一緒に食べる時にソース代わりに漬けて食べる。最後に全てを合わせて出来上がり。ベランダのイタリアンパセリも散らす。飲み物は「麦絞り」で。昔ながらのハヤシライスというよりはイメージ的に、言葉的に「大人のハッシュドビーフ」という感じ。参加中!今回注目のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア[2006]ポッジョ・レ・ヴォルピを飲んでみた。イタリアワイン独特の香とテイストで嬉しくなる。パンチェッタがなかったので、固まりベーコンでカルボナーラ。薄切り牛肉が少しあったので塩味で炒めてパンチェッタとミックス。(パンチェッタがあればこんな無謀な事はしない)不安もあったけど食べてみると、結構ウマい。パスタと牛肉はあまり印象がないけどやってみると合うものだ。このワインもさらに美味く味わえて、あっという間に飲み干した。気がつくと、酔っぱらって寝ていた・・。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。