(Mon)一昨日は坦々麺と餃子、昨日は牡蠣を入れた広島焼きとまぐろの刺身と、わりと軽め(??!!)だったので、今日は、重く、お歳暮で戴いた広島牛をステーキにしました。ホウレン草の塩と鶏スープ炒めを添えました。主食は、エリンギとシメジのジェノバソース炒めをぺペロンチーノパスタにのせたものです。お肉の美味しさを堪能するため、ニンニク少々を入れたオリーブオイルで焼いて、塩コショーだけで味付けしました。やわらかく、すっきりとマイルドな美味しさでした。デザートは、昨日、ご近所さんに戴いた苺です。実が詰まり、甘みも強く美味しい苺でした。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。