月の記事をすべて表示ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。絶対に美味しいやつでしょ~(笑)試作段階でハマっております。しよう~試作太り~(^^;)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。パプリカとニンジンのポタージュは我が家のヘビロテレシピです!元気が出るビタミンカラーと甘み濃厚な味わいがお気に入り(*^^*)今日はイタリア野菜のサラダ(*'▽')トレヴィスやチコリなど少し苦味のある紫色の野菜好きです。美味しい♪http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。罪悪感なく食べられます(^^)/美味しいものがヘルシーに食べられたら最高ですよね!お教室のレシピも美味しくヘルシーがモットーです。これは生涯を通して、永遠のテーマですね(*^^*)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。若干ニュアンスが違います。映えられるようがんばりま~すwhttp://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。↑本当はもっと美しい色なんです~(+o+)活平目のタルタルポムゴーフルとアネットの香るソース”クラブラックス”クラブラックスとはスカンジナビア料理のひとつ。他にもソース名としても使われ、ディルやレモン、砂糖などで味付けしたソースのこと。ポムは仏語でリンゴのこと、じゃがいももポムというので(正式にはポム・ド・テール)混同しがちですが、ここではゴーフル型で抜いたじゃがいもですね。崩すとトリュフの香りが広がります!とても美味しい~繊細なゴボウのフリットも合いますね。胸肉のローストはアニスの風味が豊かなエスニック風の味わいが美味しいですね。もも肉は塩味の効いた皮目の香ばしいパリパリ食感が最高です!ワインは鴨に合わせてブルゴーニュのVOLNAY。2009年、素晴らしいヴィンテージ。熟成感もしっかりとしていて力強いフィネスを感じました。酸味が効いているのでさっぱりとした味わいがお肉料理の後に良いですね。デセールオペラルージュ、苺のソルベとともに美しいですね(*^^*)ケーキの上のらせん状のリボンは飴細工です。繊細な料理に感動の連続でした。食べて美味しい!インテリアや器、カトラリーもラグジュアリーで優雅なひとときを過ごしました。訪れたいです(*^^*)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。今朝の朝食♪~メニュー~*グリーンスムージー*自家製ヨーグルト×甘酒、キウイ添え*アボカド×鶏ササミ、スプラウトのオープンサンド*無農薬野菜のサラダ(紫ニンジン、サツマイモ、八朔、金柑、ベビーリーフ)*コーヒーアボカド大好き(*^^*)パンは恵比寿にあるパン屋さん「空と麦と」の食パン。頑張っていこう~(^^)/http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。贅沢です~(*^^*)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。窓をあけると気持ち良いです~。人気という和箱弁当にしました(^^)器も盛り付けも素敵ですね。ディナーのときは魚沼産のコシヒカリと白米を使い分けているそうです。景色も良く最高のロケーションでした。食後はライブラリーへ・・・こちらもゆったりとしたスペース。落ち着いた空間が居心地良いですね。ラグジュアリーなハード面はもちろんですが、つかず離れずのホスピタリティーも素晴らしく、アマンスピリッツを堪能致しました。時間ができたら訪れたいです❤http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。19日アマネム・ディナー♪ディナーはコースとアラカルトの両方をチョイス、アラカルトで食べたいものをオーダーすることに。ズワイ蟹とせりの前菜ゴボウのムース仕立て立春の七福蒸し地魚の造りソムリエがいらっしゃるのでワインリストも充実しています。料理にも最高の相性でした!とっても美味しい~❤やはり、ワインが美味しいと嬉しいですね。素晴らしいディナーでした。http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。19日アマネム・空スイート♪お部屋はすべて離れの全室スイートルーム。天井が高くて、広~い!我が家のリビングより断然広い・・・(笑)和のインテリアと木の温もりが落ち着きますね。バスルームもとにかく広い!向かい合わせのダブルシンク、どちらも鏡越しに英虞湾の海が見えます(^^)アメニティも素敵❤お風呂の窓は全開できるので露天風呂にもなります~。ウォークインクローゼットやドレッシングルームも十分な広さがあるので長期滞在にも向いています。こんなところに長期滞在してみたーい(笑)窓を開けるとこんな感じ~(^^♪お湯はもちろん、源泉かけ流しの温泉です。開けるとテラスと一体化します。両サイドにデイベッドがあり、ごろんと横になって寛ぐことができます(^^)極上のひととき。http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。22:21チャコ先生、すみません。メッセージを入力してください。