作美コメントをどうぞ大津市内から、信楽方向へ。大津相談室からは少し山道を入って20分は走る。すると、「手打ちそば」ののぼりが見えてくるから、すぐにお判りになるだろうと思う。ガードレールからそれて、側道へ。山あいの農家のような出で立ちの店が現れる。ここまで来るのは、その値打ちがあるからこそ。大津で、いや滋賀県で蕎麦なららここだろうと思っているから、ここまでくる。いつも混雑している店で、たいてい数人は外でお待ちのお客さんもいる。入れる店内には、囲炉裏。純民芸調で落ち着いたテーブルが二つ。四名掛けだから合計で十六人がゆったり座れる店内は、ホンノリとした紅色のぬりがべを基調として落ち着ける。蕎麦は、丸岡産の玄そばの中でも、より小さなものを使用して、風味の高さにこだわりをもっているとのことで、角がシャキッと立つ太めの蕎麦切り。それが、もっちりとした食感でそばの良い香りがする。店員さんの、「お塩のみでお召し上がりになっても美味しいですよ」との控えめな勧め方も気持ちいい。山英」にてい修行されて、本当のそば好きに来ていただければと、この離れた場所で開業されて、来年で五周年。古さと新しさを融合した名店になって欲しいと願っております。温かいのは、釜あげそば(1200円)のみ。釜あげそのものの蕎麦が、生玉子とゆずが、熱いつけつゆの中に入っていて、中にツケで食べる逸品でおすすめ。にしんそばや、盛りそばもいい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。昭和36年8月6日大阪生まれ。大阪府高槻市〜吹田市千里丘〜現在京都市在住。彦根の四番町スクエアに探偵よろず相談所を開設しました。