南三陸町から愛と死と希望をみつめて南三陸町から愛と死と希望をみつめて趣味を通し、体と心の健康を考える。50才からの楽しい生き方。(南三陸町の自然とともに)201608/08家庭菜園の収穫は面白く楽しい今はインゲンが路地で収穫する時期、大好きな食材の一つです。私の食卓には野菜サラダは欠かせなく、写真のように皿に盛って食事をしている。トマトは勿論自家製と、インゲンは貰いもので、唯一買ったものはアスパラです。最近はキャベツも玉で買い、千切りにしタッパに水切りした物を入れ食べている。意外と長持ちするが、今の時期は料理した物が悪くならないように気づかっている。多忙の中で昨日の日曜は、倉庫の影にあるナスを見に行くと、大きく成り過ぎ枝が土に着きそうになっていた。料理は野菜にジャガイモ・玉ねぎは貰いものと、生協のシメジとバラ肉を3枚、少し日にちの経つ糸コンを入れ、片栗粉を入れとろみをつけた。やさいの具沢山の「ゴッタ煮」と皆は言うが、私の最高の料理の一つだ。一人になっても料理の楽しさと、食事のできるうちは元気でいられそうだ。一昨日前に叔父の家に車で行き、3.11の夜いた場所に立った。津波襲来で低地の市街地は全て流され、「シーン」となった当時を思い出す。「これからどうしよう」とは考えも及ばなかった。あの時から比べたら、今は天国のような生活だ。それは幸運にも家族が不幸に会わず生きられたからだ。周辺の知人・友人・町民の800人余りの死と、200人を超える不明者が未だにいる。それが風化している現実は存在し、不幸に目をそらしての事と思うが、忘れる事無く、皆で死者を語り合う事が大切な供養と私は思う。