Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。本日のお奨め早いもので、クリスマスまでもう、一ヶ月を切りました。シェフをせっつき、ようやくクリスマスディナーのメニューが決まったのでやっとチラシを作る事が出来ました小さなお店ですので、ご予約はお早めにお願いします。ホームパーティには、オードブル・ローストチキンも承っております。こちらも、ひとつひとつ手作りのため限りがあるのでご予約はお早めに心に残る素敵なクリスマスになりますよう頑張ります12月10日(水)のランチタイムは貸切となります!年末は29日まで営業、年始は2日より営業致します。温かいオードブルサーモンときのこのキッシュ焼き上がりがとても美味しそうだったので写してみました今年に入って、食品の値上がりがすさまじくキッシュに使うパイ生地も例外ではありませんまだ、反映されていませんがガソリンも120円台に下がってきたし、穀物の騰貴も沈静化してきたということ。携帯よりの投稿になりそうです。口が開いて、何だか泳いでるように仕上がりました。同じ料理でも、毎回仕上がりが違うので、常連さんは面白ろがってくれます。甘鯛のロースト・リゾット添え・・・1380円そろそろクリスマスのご予約が入り始めました。メニューの青写真は出来つつあるそうですがまだ発表には至らないらしいです毎日せっついているので、もう少しお待ち下さい。寒くなると、身体がクリーム系のお料理を欲するようです。以前はランチにもお出ししていたのですが何せ手がかかる、ということで今ではディナーでしか出していませんでした。ここ何日かの余りの寒さに、今日は、ランチにもドリアを加えてみましたそしてこちらもあったかメニュー。本日のお奨め今年もこの季節がやってきました。11月の第3木曜日、フランス・ボジョレー地方の今年仕込んだワインの出来を占う新酒の解禁日。本日のお奨め今日は、ランチの前にお弁当のご注文を頂きました。1,000円のお弁当です。豚ロース肉をソテーし、トマトソース+チーズ+フレッシュトマトを載せてオーブンで焼き上げています。先日の1580円のランチのメイン料理です。最近お客様からのリクエストで仕入れることが多くなったフレッシュのフォアグラです場所柄、かなりお得なお値段設定となっております上のお料理は3500円のコースでお出ししたメイン料理です。家庭では定番の南瓜の煮物。魚料理サーモンの香草焼き・・・1380円アンチエイギング成分たっぷりのサーモン。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。