ブラックカード修行僧のカレーに最近ハマりだしたネオ流浪人(neo_ruronin)です。ネオ流浪人カレーはドロドロしてればしてるほど美味い!と思っていたのですが、そんな凝り固まった固定観念をぶち壊してくれた、サラサラカレーに出会いました。出会ったことのない人は是非《横浜ボンベイ》に足を運びましょう。最近カレーにはまっております。2019の3年連続で選ばれている、名店です。カレーは奥深いですね。横浜ボンベイ》アクセススープカレーの正しい食べ方は?スープカレーとは違うサラサラカレーサラサラカレーがオススメライスの硬さが本当に絶妙。横浜ボンベイ》アクセス場所はJRの戸塚駅から歩いて7分ほど。土曜日のお昼に訪問したのですが、予約なしでも待ち時間なしで入ることができました。横浜ボンベイ》はあり、家族連れできている人がいたり、学生さんがきていたりして、老若男女問わず、カレー好きが集まるお店です。人気という「カシミールカレー」を注文しました!大辛に相当するみたいです。勝手に解釈して、盛られたご飯にカレーのルーをかけていただくスタイルにしました。・・・スープカレーなので、一気にカレーのルーをかけていくスタイルではなく、スプーン1、2杯分くらいのカレーをご飯にかけて食べていくスタイルにしました。これがベストでしょう!スープカレーとは違うサラサラカレースープカレーは自分は今まで、本場の北海道で食べたことがあるのですが、その時のスープカレーとはまた違ったカレーのように感じました。キャンプに行った時に作るカレーで、あまり煮込まれてなくてシャビシャビの失敗作のようなカレーとはもちろん全然違います。スパイスも、恐らく色々なものがブレンドされているのでしょう。間違いなく、普通の家では作ることのできない深いカレーです。食べた時にまず旨味を感じその後からジワーとスパイスの絡みが効いてきます。個人的に、そのように感じることができるカレーが一番理想的で美味しいカレーだと思っているので、自分好みの味でした。カレー屋さんのサラサラカレーってこんなに美味しいのですね。横浜ボンベイには、他にもドロドロカレーもあるのですが、看板メニューにもなっているサラサラカレーがオススメです。辛くても大丈夫な方は、大辛のカシミールカレーを是非注文しちゃってください。自分は食べたことがなんですが、きっと美味しいです。笑ライスの硬さが本当に絶妙。特筆すべき点は、スープカレーだけではありません。