松穂農園での栽培記録を中心としたブログです。それぞれの作物をどのように栽培しているかを発信しています。先週の日曜日から販売している黒豆ですが、ようやく終わりが見えました。明日最終の出荷をして今年の枝豆の作業は終了となります。一粒ずつ見ていく作業なんでなんかねー。非常にブルーになります。25日に最終出荷するという目標だったので、それは達成ということで、まあ何とかといったところです。販売のほうも今日出荷した分は少し売れ残ったようですが、それ以外は完売しています。枝豆の時ほど勢いはありません。出荷している人も少ないですし、その売り場がお客さんでにぎわっている感じもなし。黒豆のニーズは枝豆のほうに完全に傾いているようです。黒豆の加工品は人気があるんですよねー。こと煮て瓶に詰めたりして販売する方が良いのかもしれません。手間かかりますもんね、煮るのって。その辺はおいおい考えましょう。ところで京丹波町はこのところずっと時雨っぱなしでした。外での作業がやりにくい日が続いていましたが、明日は久々で天気がよさそうです。今年終日作業をするのは明日が最後になります。好訓Tweet2016年12月18日そろそろ忙しくなりそうです昼過ぎまでは主に収穫と出荷準備、出荷の作業となりました。ブロッコリー、カリフラワーに加えて黒豆の出荷。黒豆は今年が初めての出荷です。朝一番で直売所に行って他の生産者の品質と価格をチェック。見ると11日に出荷されたものが残っていたりして、やはり枝豆よりは売れにくい感じです。300g入りと200g入りの2種類で販売して様子を見ることにしました。結果から言うと完売とはいきませんでしたが出荷した8割以上が売れたのでまあまあといったところでしょうか。そのあとは昨日の続きで資材の廃棄。コンテナ一杯、きっちり4m3となりました。家の周りがきれいに片付きやれやれです。時間があったので夕方からタマネギ畑へ。気になるのは雑草です。年内に一度除草をしておきたいところです。それ以上に気になるのは病気。今年はタマネギが全国的に病気で大きな被害が出ました。今作は特に気を付けて防除していきます。本日は殺菌剤を散布しておきました。他の作物ですがイチジクは完全に落葉しました。この先、防寒対策と冬季剪定になっていきます。ここ暫くはのんびりした日々でしたがそろそろ忙しくなってきます。今日は黒豆の選別作業を行いました。京都府の基準で9.7mm以上が2Lサイズです。枝豆はかなり大きな莢を出荷できたのですが、黒豆まで仕上げた株はどうも豆が小さい感じ。枝豆の収穫では大きさではなくて、莢がきれいなものを収穫するようにしていました。残した株だからと言って決して小さいはずはないはずなのですが・・・。心配しながら、というよりは大きなものは少ないのを確かめるという雰囲気での作業です。前述の規格に合うふるいで選別してみたところ・・・。意外や意外、6割が2L、2割がL、1割がM、規格外が1割という結果となりました。