今回のお客さんは、ダイエットに燃える41歳の主婦、かずよさんです。毎日のウォーキングを続けてもうすぐ1年になります。一緒に歩いている仲間から20分以上歩かないとダイエットにならないって言われて、毎日40分は歩いているんですけど、あまり痩せている実感がなくて、体脂肪率も変わらないんですよ。ちなみにその20分というのは、脂肪燃焼が始まる目安のことをおっしゃっているのだと思います。運動を始めると最初に糖が消費されるので、脂肪が燃焼されはじめるには時間がかかるんですよね。この燃焼がうまくいかないと、体脂肪率を下げるようなダイエットにはなかなか結びつきにくいんですよ。わたしは脂肪がうまく燃焼されてないのかしら。アスタキサンチンと脂肪燃焼は、何か関係ありますか?そうですね。アスタキサンチンのサプリメントを飲んで、ちょうどかずよさんと同じ40分のウォーキングをしてもらった研究データがあります。