喉が潤う夏スープ!オクラとじゃがいものポタージュキャンセルごろごろ野菜!オクラとじゃがいものカレー炒めカレー粉で炒めたしっかり味の炒め物です!スパイシーな風味と香りが食欲をそそります。お酒との相性も抜群です!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1と1/2料理を楽しむにあたって作り方1.オクラは塩少々(分量外)をふり、擦り付けるようにして転がし、さっと水で洗う。へたを切り落とし、長さを3等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは小さめの一口大に切る。水にさらして水気を切る。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、唐辛子を入れて玉ねぎがしんなりとするまで中火で炒める。3.じゃがいもを加えて中火で2分程炒め、オクラ、酒を加えて混ぜ、ふたをして弱火で4分程蒸し焼きにする。4.☆を加えて全体にからむまで炒め合わせる。