最近、シンプルなお菓子にハマっています。この日はラムレーズンを入れたパウンドを焼きました。生地を味わうお菓子も美味しいなぁ。シンプルになればなるほど、それぞれの材料のクオリティ、配合が重要になっています。最近はパッキングされているお菓子をみると、ついつい原材料をチェックしてしまいます。「粉よりアーモンドパウダーの方が多く入ってるんだ。「塩はこれを使ってるのね」みたいな発見がたくさんあります。店員さんに「この人、おかしいかも」みたいな目でチラッと見られてしまう事がありますが、そんなの気にしません。私の「人の目を気にしない」度合いが益々あがっていきそうです。4種類のパウンドの試作。6月9日はlock(鍵)の日。なにかおかずを持たせてくれる母。more新宿スコーン珍しく都会のスコーン旅。写真奥はメゾンカイザーのプレーンスコーン。moreニットワンピニットワンピが欲しい。頭に描いているような物が売っていない。moreあんパン祖父母に食べてもらいたくて、あんパンを作りました。moreサバサンドとドゥンドゥルマ旧市街から新市街やアジアサイドへ行くフェリーの船着き場に来ました。相棒のお母さんが私の実家へいちごを送ってくれます。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。