おでんの日の悩み・・・。アスリートをサポートする栄養士の日々。アスリートをサポートする栄養士の日々。スマートフォン用の表示で見るアスリートをサポートする栄養士の日々。スポーツ栄養士の日々の記録。おでんの日の悩み・・・。2019-10-17おでんの日の悩み・・・。私の頭の中こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養のかめ子です。九州の実家のおでんは必ず牛すじ串が入っていたのですが、東京出身の旦那様には驚かれます。逆に、私は旦那様と一緒に住むまで、ちくわぶを使ったことがなく、切り方も分かりませんでした。急に寒い日が増えてきて、おでんが食べたくなってきましたが、おでんを作るにはちょっと悩みがあります。おでんは夜ごはんに作って、その日はおでんとご飯(お米)だけで済ますのですが、そうすると、野菜が摂れない・・・。大根は入ってますがそれだけでは足りませんし、緑黄色野菜が欲しいのです。SNSで他の栄養士さんにも聞いてみたのですが、色んな意見が出ました。・たまにはいっか、で諦める。