cooking2013年4月27日(土)毎年恒例の潮干狩り~お天気と潮回りにも恵まれて~やったね~成果は、上々~ご近所さんにも、おすそわけ~この画像の貝はとれたものの一部で、もっと結構とれたよ。-▼more砂抜きには、海水が適しているから、事前に持って行ったペットボトルに海水を入れてきてそれを平たく並べた貝が浸るくらい入れるんだ~。早く食べたくってさ~(笑お夕飯に利用したけど、砂はほとんど気にならない程度だったよ。その日のお夕飯に作ったボンゴレ。パスタは、固めにゆでたのが、美味しい~~でも、ちょっとソースの煮詰め方が甘かったみたいで・・・コクはいまいちだった(ガクッそんでもって、アサリをとった次の日(今日だね)私が仕事から帰ると、アサリを使った料理が食卓に並んでたんだよね~まあちゃんが、超久しぶりに連休だったから、作っておいてくれたんだね~クラムチャウダーアサリのコクがすごく出ていて、美味しかったんだなぁ~そんでもって、今回初めて作ったというアサリと海老のクリーム煮パスタと合わせても美味しそうだけど、今回カレー風にご飯にかけてみたんだけど~これすごく美味しいんで、びっくり~~唐辛子に、生クリームが入ってるんですが、アサリとのバランスがすんごく良くって~どこぞの、レストランのシェフが作った~~ってな感じの味でしたよ~。毎日のちょこっとした出来事を、このblogで綴っています。Instagramテラスランチテラスで食べた美味しいランチを別ページで紹介しています。良かったら画像クリックで見てね。