meets...Tweet*厚子さんは予定が合わず、インタビュー終了後の合流となりました。花田:展示会に出品予定のうつわについてお話を伺いたいと思います。こちらの庭灰段皿からお願いします。(花田以下-)安齋新:庭の雑草や落ち葉、剪定したものなどの灰を釉薬に使っています。それなので、庭灰という名前です。-:色々なものが混ざっているのですね。安齋新:松やら椿やら、名前も知らないような木も・・・。子どもと一緒に食べ物を焼きながら、遊びを兼ねているので、楽しみの一つという感じです。継ぎ足しながら作るので、焼くと感じが毎回少しずつ違います。-:窯出しも楽しみですね。安齋新:毎回同じ仕上がりで作るものもありますが、それだけではドキドキ感もないですから、違う楽しみです。-:かたちも自然で、最後のこの縁の感じも、安齋さんらしい良い雰囲気です。安齋新:これは彼女(厚子さん)が作ったものですが、自分が使いやすいカタチとなると、オーソドックスなものになってきますよね。-:何に使っているのですか。安齋新:これは、和食が多いですね。-:和食・・・ですね(笑)安齋新:大まか過ぎました。玉子焼き、アジの南蛮漬け、最近彼女がはまっている昆布締めなどに使っています。家庭料理ということで。輪花に梅花の刻文を-:次は、新作です。安齋新:近所の陶芸家の方が廃業される時に「仕事場を整理するから要るもの持って行って」って声を掛けてくれたんです。初期伊万里みたいなものから、中国の白磁みたいなものまで色々あって、その中のひとつにこういった梅の刻文をのせた白磁のお皿がありました。-:梅花も配置もこんな感じですか。-:そのお皿を魅力的に感じた部分はどこですか。安齋新:トータルです。土の感じや白磁の全体的な一体感、石っぽいきれいな質感とか・・・。模様もしつこくないし、抜け感もバランスいいですよね。刻文も何か増やしたいなと思っていた時だったので、何か作ってみようと。-:いかにも、安齋さんが選ばれる東洋の焼物という感じです。本歌から学ぶこと安齋新:これが本歌です。安齋さんにしては珍しい気がします。実際、作り始めてみていかがでしたか。安齋新:昔のものは、結構合理的に出来ているんです。この場合、ろくろをひいたものを型打ちしていますが、型からの抜けがいいんです。最初から自分で作る場合、引っかかって取れなかったり、どこかで素地が切れてきたり、うまくいかないこともあります。昔のものは、そういうこともちゃんと考えられているんですよね。見た目を考えて模様を本歌よりはっきり強調して作ったりすると、乾燥のときにそこから切れてきたり・・・。それぞれのパーツが考えられた結果なんですよね。理にかなっていて、無理なことはしていない。-:作ってみて初めて分かるわけです。安齋新:尚且つ、その切込みが浅いことによって装飾的にも上品に見えるという。-:見た目に配慮しつつ、収まるところに収まっているのですね。安齋新:よくあるかたちは作りやすさやデザインなど、ちゃんと考えられているんだなあって。作ってみて色々な意図に気が付くことは多いです。数字の10-:次はこれいきましょうか。安齋新:風化長石という志野などに良く使われている原料のひとつです。普通長石って水の中で沈んでコチンコチンになります。いう長石がトロッとなるのがきれいなわけですけど、この釉薬だけは沈まないので、使いやすいです。それと、志野焼で使われるだけあって、日本的というか・・・。このあたりの青磁だと東アジア、中国、韓国、ヨーロッパみたいな固い焼物のイメージなんですが、これだと柔らかい感じになります。-:かたちもそれにあわせて考えたのですか。