クラフト・ラッピング今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。数回レポートをしていますが、パン以外にもプロセスフォトやラッピングやアレンジなどもありますので、それらをお伝えして最後のレポートにしますね。毎回、全員きれいに仕上がった「ハムコーンパン」お惣菜パンとして活躍させてくださいね。発酵前から仕上がりまでの生地の成長が楽しいですね。何度スタイリングしてもカワイイが口に出てしまう(笑)こちらも、プロセスどうぞ。色違いのペットカップは最近の定番。見分けやすくて重宝します。味も見た目もバランス良しの組み合わせ。テーブルもにぎやかでしたね。スープは鶏梅団子のスープ。梅干しとレンコン入りの肉団子はさっぱりとしていて、スープに落とすとふんわり。多めに作ってしまったときには、そのままつくねハンバーグになった日もありました(笑)お持ち帰りのパンたちです。サイズの袋が用意できたのですべて個包装です。ひよこ用の「カスクート袋」は細長くて重宝しそうな袋だったので、お分けできるように多めに準備しておきました。今回は、1つの生地で、3種のパン。その1種ずつのパンからもさらにアレンジの効く内容をたくさんお伝えしました。一体合計いくつになったでしょうか・・・。insta等にもみなさんupしてくださっていて、私も楽しく拝見させていただきました。自由なアレンジで楽しんでいただけたら嬉しいです。***そしてこちら、最後のアレンジシリーズ。このエントリーでもご紹介しました「ひよこパン」です。奥は、桜あん入り・トッピングは甘納豆。手前は粒あん入り・トッピングはアーモンド&チョコ。あんは15gずつ包んでいるので意外としっかりあんぱん。焼きあがっていて、美味しかったです。プロセスフォトもどうぞ。焼く前に米粉を振っています。いうことで、たくさんのパンを焼き上げたこのレッスン。今月のパン教室より「トマトとオリーブのリュスティック」と「トマトポタージュ」ハードトーストでしめくくり。今年の酵母スコーンも、美味しく焼きあがりましたブログ読んでいただきありがとうございます。※いちご酵母の白パンレッスン、3/21追加しました。クラフトカゴ増産中、そして入る猫。【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」Profileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。