ビニール袋を開けてそのまま肉を水で周りを軽く洗い流して、ラップに置く。胡椒やお好みのハーブをもう1度たっぷりまぶし、キャンディー状に包みラップの両端はたたむ。包むだけで良い形です。アルミホイルでしっかり包み、鍋に入れたら水をたっぷりかぶるくらい入れる。沸騰するまで強火で、沸騰したらタイマーセット300g~400gなら30分450g~600gなら40分弱火で。5の時は落し蓋して上に蓋をしてください。時間の半分くらいで裏返して下さい。火を止めたらしっかり冷めるまでそのままで放置。我家は夜、火を通して翌日カットします。今回わたしはローリエの葉っぱを茹でる前に肉にこすりつけました。それでも十分香りがついて美味しかったです。その他の香辛料は胡椒だけ。それから最初に寝かせるとき、レシピ通り砂糖大さじ1加えましたが、少し甘すぎたような気も。次回は少し砂糖を減らしてやってみようと思います。しょうじゅあん)≫のあも。こちらは食べた事ありませんが、柚子味もありますよ~。春日大納言小豆で、甘露煮に仕上げた柚子を練り込んだ、とろけるようにやわらかな求肥の餅を包み込みこんだ「あも(柚子味)」。柚子は、高知県北川村産を使用。爽やかな柚子の香りを楽しめる一品との事。http://www.kanou.com/products/list.php?category_id=13masako1241満天の星空が楽しめるキャンプ場「星の降る森」キャンプって夏のイメージが強いけど、綺麗な星空を満喫するなら秋冬がおすすめみたいですね。キャンプ場も比較的空いているし。夏と違って虫がいない、というのもポイントらしいです。寒いことには間違いないけど、それ以上に魅力がいっぱいみたい。群馬県沼田市にあるこちらのキャンプ場、売りはなんといっても名前にもある「星空の美しさ」。区画されておらず広々とつかえるキャンプスペースでのびのびキャンプというのが一番だけどバス・トイレ・キッチンが完備されたコテージもあるそうなので初心者でも安心だそう。我が家は全くの初心者なのでまずはコテージからだけど、もうちょっと子供が大きくなったら冬の満天の星空を見にいってみたいです。http://www.star-forest.com/index.htmlmilkice83【函館カフェ2】明治初期の建築と洋風ちらしのある『JOE&RACCOON』ここは、明治初期に建てられた建物をリノベーションして使われている。ぼくの大好きなカフェで、夜になるといい雰囲気のこじんまりとしたバーになる。1864(元時元)年、現在の同志社大学の創始者である新島襄が、お店の建つすぐそばの岸壁からアメリカ船に乗り込み密航しました。その時、船中でみんなから「Joe」と呼ばれていた新島にちなみ店名に「Joe」と名付けました。そのため、同志社大学の卒業生の方たちがお店に訪れることも多々あるそうです。新島襄にちなんでいるとは・・なんだか、建物も名前もゆかりがあっていいですな。「洋風ちらし」(990円)は、ホタテやまぐろ、いくらがのっていて特製ソースもたっぷり。本当にもう最高な味で、見た目も珍しいので、外国人の友人がいたら、連れて来たいところ。他にもコーヒーやガレットなどがある。1もやしは、熱湯でさっと茹でる。2ざるにあげてそのまま冷ます。(水っぽくなるので、水にはさらしません。※お魚を焼くグリルでもOk。4Aの調味料を混ぜ合わせてタレを作る。皿にもやし、厚揚げの順で盛り、Aのタレをかける。白ごま、小口切りした小ねぎを散らす。fruits山形で採れた新鮮な果実をフィルターを通さずにしぼったフルーツジュース。無ろ過なので生の果物そのままの味が楽しめるんだそうです。味はりんごの他に、ぶどう、ラフランスも。パッケージもかわいいから瓶目当てで買う人もいそう。季節の贈り物とかにも喜ばれそうです。Boschドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」が渋谷にカフェを出店しました。特徴1.ドイツならではの美味しいフードが用意されている。Wi-Fi、電源完備で、ノマドワーカーに優しい。特徴3.アルコールも楽しめる。14時を過ぎると、ワインやドイツビールが出る。1本品にフルーツと少量の牛乳等を入れます。2袋の口をねじり、片手でしっかり閉じて持ち、よくもみます。※牛乳やフルーツを入れすぎると、もみづらくなりますのでご注意ください。(牛乳等は50CCぐらいが目安です。※袋の口をしっかりと手、またはお手持ちのクリップ等でしっかり閉じてください。もんだ勢いで、中身が飛び出す恐れがありますので力加減にご注意ください。※コップに移した後、牛乳等の液体を加えてお好みの状態に仕上げてください。なき後、この界隈でお茶するとなったら真っ先に思い浮かぶのが”蔦”さん。日本武道館や京都タワー、聖橋や永代橋などなど...戦後日本を代表する建築家、山田守氏の元自邸ということで、趣ある蔦の外観がまずステキ。店内も、カウンターとお庭側のテーブル席があって正統派の雰囲気がいいんです。堅苦しくないんですよ。カレーなどの軽食もあるし、モーニングにはヤクルトが付くんです。いうことで、決してオサレなカフェじゃないです、喫茶店です。