酒ワイン焼き肉屋や焼き鳥屋へ卸している店だからとにかく新鮮!スーパーなどで縮こまった白モツを見かけるが、ここのモツを覚えたらとても買えなくなってしまう。レバーやハツなどおなじみのものから、見た事も聞いた事もない部位まで専門店ならではの品揃え。定番の煮込みや焼きトンでも驚くものが出来上がる。ほとんどの部位が100g100円ほど。料理好きなら、この食材を前にインスピレーションがどんどん湧いてくるでしょう。次のBBQの主役にどうでしょうか、あなたの腕を引き立てる食材に、みんなビックリすること受け合いです。国道1号線を茅ヶ崎から辻堂方面へ向かい、上正寺の信号の先左側。