|ご飯・パン・麺類|2010年08月25日(水)しば漬けきゅーちゃん、ゴーヤ味噌炒め2010赤シソのふりかけは、万能調味料。ご飯にはもちろん、お豆腐と、炒め物と、即席和えものには本当によく使っています。【1】きゅうりは板ずりし、洗い水気をふきとり5mmにきります。【2】全てを合わせジッパーのついたビニール袋に入れ、軽くもみ合わせます。30分後くらいから美味しく頂けます。塩分も一緒になっているので、お塩いらずですね。モミ合わせてから、30分から次の日になっても、しょっぱすぎたりしません。(それ以降は残った事がないのですが・・・)食べたくなったらすぐに作れるし、何か1品、、、の時にはとっても便利です。