05異国にて、ゆっくり人生を楽しむことにしました。札幌で働いていたとき、幾つかのプロジェクトを共にしお仕事をご一緒させていただいた石田美恵さん。おいしそうな本を出版されました。編集をされてきた石田さん。その文章はとても丁寧で温かく、読んでいる人に安心感を与えてくれる不思議な魅力を持っているのです。おしとやかなのだけれど、確固としたこだわりをお持ちの石田さんの人柄をそのまま表すかのよう。ひそかに石田さんの大ファンだった私は、石田さんのような文章を書けたら...とずっと憧れていました。我が故郷・北海道はスイーツを作るための素材も気候も風土も素晴らしくパティシエさん曰く、とても恵まれた土地だといわれているんですって。確かに、すでに全国的に有名なものもたくさんありますよね。名店だけではなく、隠れた逸品も含めて48店。どれも「北海道の宝」として、石田さんが自信をもっておすすめできるスイーツが紹介されているこの本。道内にお住まいの方達のブログを見るに、色々なところで好評な様子が伝わってきます。私も早く読みたくて、オーダーしちゃいました!スイーツ好きな方はもちろん、北海道旅行の際にも役に立ちそうなこの本は道内各書店にて大きく扱われているようなので、ぜひ手にとってみてくださいっ。久々に石田さんとメールでお話し、札幌が恋しくなってしまいました。一緒にお仕事したり宴会したりできたらいいのになぁー(←飲んで話すの大好きな私)。札幌にて店舗デザインをしている私の友人の会社D&Cのホームページの更新作業をまたお手伝いすることができました。▲トップページのリロードする度変わる写真も新しいのに変わりました☆2008年のお仕事のいくつかが写真付きで紹介されていますので、オシャレな新店チェックにぜひぜひご活用くださいまし。北海道は食の宝庫だなぁ。食のパワーで、不景気を吹っ飛ばしてほしいものです。札幌で『食』に関わりながら活躍している方たちから、こうやって刺激と元気をもらえるのは本当にありがたいこと。次回またおいしい北海道のおいしい食物にありつけるのが待ち遠しいです。経て2008年9月カナダのPRカード取得。基本はカナダ在住、でもときどきポーランド&日本生活。●PANDAUMIの夫。ポーランド産カナダ育ちの男子。AB型RH-なマニアック人間。詳しく知りたいモノ好きサンはこちらへ。お気軽にメールをしてくださいネ!*******キッチン雑貨やレシピを中心としたブログ『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』も営業中!遊びにきてください。*******『朝時間.jp』でカルガリーから世界の朝レポーターをしています。☆『みんなの朝ごはん』発売中!カナダの朝食を紹介しています。写真集『世界の朝時間』発売中!カナダ・カルガリーの朝の風景を紹介しています。消しクズは不燃ごみです。it作ってあげたい彼ごはんFriendsごはんとむすめ。時々おやつすすぺなわたしのお仕事ライフらしくらしく、私らしく。kind愛する家族へ。海にいきたいHokkaido8ROOMなまら旨い!北海道。