長いこと、オリーブのパンはあまり好まなかったけれど。本格的フランスパン店ではおそらく草分け的存在だと思う。(1972年に芦屋の店で創業)元々が神戸のお店だし、ほとんど興味もなかったけれどこれはとても気に入りました。↑山型パンに比べてもこの長さ「オリビエ」は細長〜いフルートの様なフランスパンの中に丸ごとのグリーンオリーブがごろごろ入っている。通りかかった渋谷東急フードショウに短期出店していた幾つかのパン店、そこでサンドウィッチ用のパンが要りようでビゴの店をのぞくと割と所在なさ気にこの長細いパンが突っ立てました。感想は「...おいしかった」と挨拶みたいな反応でした持ち帰って早速少しだけスライスしてそのまま食べると、なんだかうまい、やめられない後引き系しょっぱさ。パンの細さとスライスしていない丸ごとオリーブが絶妙です。ビール飲まないけど、これはつまみとしたらかなりイケルでしょう。長く過ぎて画像にうまく収まらないブラックオリーブは瓶詰めでも買い置きする程度には好きなんだけどグリーンオリーブはまったく食べる習慣がなかった。頂くことがある瓶詰め製がさほどでなかったせいか、ブラックオリーブより安い=おいしくない代用品、ぐらいの認識。パン屋さんでもしばしば見かける“オリーブのパン”なんて意味不明でした。残った分はスライスして冷凍、夜のおやつにちびちび食べるのがやめられない。いわゆるスナック菓子は好きでないので一切買わないけれど。こいつもそのグループに仲間入りさせたい系統でした。以前よりずっとおいしく感じるから、人間、味に慣れるって不思議です。刻んでいない丸ごとオリーブの方が好きみたい。細〜く焼いてあるほうが後を引くみたい。★カタネベーカリー公式HP※カフェのお話しも出てます。|この記事へのコメントあんころりんさん、こんにちは。私もビゴの店のオリビエ、大好きです!銀座に行った時は必ず買っちゃいます。あそこのが特別おいしいのかもしれません。オリーブ入りのフォカッチャもおいしいです。09:54ぷるみえさん!こんばんは、お元気ですか。こんな地味?な記事に反応して下さる方がいるなんて(笑)オリビエさんにグリーンオリーブの良さをやっとこさ教えてもらったような気がしました。プランタンですよね、私も次からそのパターンになりそうです、フォカッチャも試してみます、情報ありがとうございます。00:43東急フードショウに出店していたのでしたらビゴの店鷺沼店ですね。ここのオリーブは最高です。パンを買わずにオリーブだけ買ってきたりします。散歩&パン好き必携の一冊。記事の一番下のcommentをクリックしてコメント欄へ。“わんころりん”が独立!ものすごく頼りないので良かったら見てね。別名裏あんころりん?ハワイ島ヒロからサーフィン画像&映像を毎日更新ご覧下さい。!6月10日までヒロのサーフポイント「ホノリイパカ」の画像を毎日更新中ハワイ島ヒロのビーチで波乗り中。あのビーチ“ホノリイパカ”も映像でごらんいただけます。STYLE★ハワイ島ヒロ滞在日記ささはたドッとこむSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。