ラルデンツァ」ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。L'Ardenza(ラルデンツァ)」。当店では本場イタリアの歴史ある料理を、伝統的な調理法にこだわりご提供しております。専用の薪窯で焼き上げるピッツァは当店の名物。手打ちパスタをはじめとした様々なお料理も、シェフが素材・調理・盛り付けなど細部までこだわった逸品を揃えております。当店では、お子様連れの方でも気兼ねなくご来店いただけるよう、カジュアルな空間作りを目指しております。平日の早い時間からのご来店はもちろん、記念日・誕生日のご利用も大歓迎。皆様の生活に根付く、いつでも身近な存在として足をお運びいただければ幸いです。本場から取り寄せる小麦粉を使用し発酵熟成により存分に旨味を引き出した生地と、生産者さんから選び抜いて仕入れる素材。これらをナポリから取り寄せたピッツァ専用の薪窯を使用し高温で一気に焼き上げることで、自慢の一枚が完成します。伝統のレシピに忠実に則った、本場ナポリの味をご堪能ください。「イタリアの伝統的な料理の底力と、素晴らしさ、そしてその美味しさをご紹介したい。」その想いから、パスタをはじめとするすべてのお料理は一から手作り。常に改良を重ね、「本当に美味しいイタリアン」を追求しております。種類豊富なワインと合わせてお楽しみください。当店で使用するのは、地元をはじめ、全国の生産者さんの「熱い想い」が込もった素材。季節に応じ、そんな様々な旬の素材を取り寄せ、その想いをも感じられる一皿に仕上げています。ピッツァの小麦粉やフレッシュチーズなどは本場イタリアから空輸で仕入れており、本場の伝統的な味わいを追求しております。黄色い壁や木目調の調度品で統一された店内は、イタリア・ナポリを思わせるカジュアルな雰囲気。した店内には穏やかな時が流れ、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。様々なシーンでご利用ください。祝日の場合は営業、翌火曜日がお休みとなります。