松穂農園での栽培記録を中心としたブログです。それぞれの作物をどのように栽培しているかを発信しています。気温はマイナス3度ということでさほどでもないのですが、さすがに日照がないと寒ーい。冬用の靴下の上に防寒用のソックスみたいなのはいて、さらに冬用の長靴ですがつま先痛い。いう感じはちょっと久し振りに思います。霧が晴れたあとは日差しもあり寒さはどこえやら。なんとなくではあるのですが、春かなーという感じがした一日でした。タマネギの除草の2回目は本日で終了。この先は別の作業が進められます。今度は春に発芽する雑草が生えてくるのですが・・・。仕込み完了!!今朝は予報通りの雨。昨日書いた通りこの隙に味噌の仕込みをやってしまいます。昨晩つぶした黒大豆を持って師匠の家に。「(うわー、怒られるんかなー。「もうちょっと潰したほうがええけど、まあいけるやろ。」ということでぎりぎり合格。そのあと師匠が今年仕込んだ味噌樽を見せてもらって、この後の作業を教えてもらいました。帰宅した後は麹と混ぜる作業から。