新着情報ベーシックコースプロフィール生徒様の声よくあるご質問アクセスお問合わせ・お申込み201825Augベーシックコース(白神こだま酵母)ベーシックコースは初級・中級・上級クラスそれぞれ6回のコースになります。(プレッツェン、ホワイトフランス、チーズフランス、くるみパン、レーズンパン、ピザ)(1回から6回まで受講していただき、白神こだま酵母の溶解の仕方、水温、生地の捏ね方などパン作りに必要な基礎を身に付けます。初級6回を受講された後は初級の選択メニューも受講可能となります。初級の選択メニューを受講せずに、そのまま中級6回コースにお進みいただけます。お家でのパン作りにおける疑問を解消し、さらにレベルアップ出来るように一から丁寧にお伝えいたします。パンに関してのお悩み事があれば、随時、LINE@等でご質問にお応えいたします。中級6回コース(フルーツブレッド、山型食パン、ソフトフランス、バターロール、塩パン、ナン&豆腐カレー)(中級では成型の難易度が上がりますが、パンのレパートリーが増えてパン作りが楽しくなってくるはずです。中級6回を受講された後は初級と中級の選択メニューを受講できます。初級と中級の選択メニューを受講せずに、そのまま上級6回コースにお進みいただけます。上級6回コース(サブマリン、ハーモニッシュ、プレーンベーグル、フォカッチャ、ベーコンエピ、カイザーゼンメル)(中級よりさらに難易度が上がるのもあれば、簡単なのに見映えがするパンもあります。上級6回を受講された後は初級、中級、上級の全ての選択メニューを受講できます。)レッスンは、お申込みサイト、もしくはお電話で申込みください。随時受付をしておりますが、電話(080-1515-4058)は応対できない場合もございますのでご了承ください。メールを受信後、なるべく早く返信させていただきますが、2日経っても返信が届かない場合は、再度お問い合わせください。今まで白神こだま酵母を使ったことがない方や白神こだま酵母のパンを食べたことが無い方はもちろんのこと、パン作りの経験がある方でも、白神こだま酵母では美味しく作れない等、白神こだま酵母のパン作りに疑問を感じておられる方にも自信をもってお勧めできる内容です。白神こだま酵母の特性や使い方を知っていただき、パン作りにおける悩みや疑問に可能な限りお応えさせていただきます。袋やカゴをご持参ください。それぞれ6回のコースを設定しております。申し訳ありませんが技術のレベルに関係なく、スタートは初級コースからご受講くださいませ。クエルキッチンのライン@にご登録をお願いします。イベント、お役立ち情報を煩わしく無い程度に発信します。コードの読み込み、あるいはクリックをよろしくお願いします。・エプロン、タオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋やカゴ、かばん等(パンを直接入れる袋はこちらでご用意します)自家製天延酵母のコースは生地の持ち帰り容器(500ml程度)とレーズン酵母溶液を入れる小さなビン等をご持参ください。・レッスン日の変更もたまわります。Information単発レッスン(月替わり)基本的に月替わりでメニューを更新します。1回完結型の単発レッスンです。いつもと同じように...家庭で出来る蕎麦打ち蕎麦打ちを始めてから5年ほど経ちました。全麺協という団体に所属しており、段位認定試験を受験しております。私が普段、...ベーシックコース(白神こだま酵母)ベーシックコースは初級・中級・上級クラスそれぞれ6回のコースになります。(プレッツェン、ホワイトフランス、チー...ベーシックコース(自家製発酵種)ベーシックコースBの自家製発酵種(レーズン酵母)を使った6回のコースです。)この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。Reserved.rssfacebook。