bookmark米紙ワシントン・ポストに寄稿する料理評論家ティム・カーマン氏によれば、アメリカでは食事の際のチップは「どれだけサービスが悪くても20%を下回ってはならない」としています。料理評論家によると・アメリカでのチップ文化について根本的な誤解があるように思う。レストランで客がチップを出す唯一の理由は、経営者が従業員の人件費を客に支払うよう求めているためである・だからサービスの質によりチップを減らすべきではない。みなさんだって仕事が順調でないときや、気分が乗らない時にも、それで減給されるということはないはずだ。ウェイターの仕事は実に重労働なのである。彼らも人間であり、日常で様々なトラブルを抱えているかもしれない<海外の反応>は?バカ?食事代の20%をチップで払うとかボリすぎだろwwwこの指摘は正しいよ経営者が給与払ってやればいいんだがなぁ~↑何のために?良いサービスをすればその分見返りがあるっていうのは良いシステムだと思うが?いつも20%を念頭に飯食いに行ってるがサービス悪けりゃガンガン引くかなってかチップ20%払わない人ってケチすぎだろ。無料でサービスが受けられるとでも思ってんのか?個人的には良いサービスだったら20%、普通の時は15%ぐらいで計算してるわ・サービスの質が悪いと感じた時は、改めるよう従業員に直言すべきだろう。「毎回グラスには水を注いでほしい」「メインディッシュが前菜と同時に来たので、コース通りに食事を楽しみたいから一度メインを下げてほしい」など、親切に頼もう・客は必ずチップに20%を支払うべきである、これは絶対だ。サービスの質が良ければ追加しても良いが、決して20%を下回ってはならない<海外の反応>>20%を下回ってはならないさすがにこうやって決められるのは好きくない。17:19>>3いや、これに消費税つーか州税がかかる。セルフのとこで食べたら安上がりだよ。サービスは日本のファミレス以下どころか子供のお手伝いレベルの店員も多い。頼んだもの持ってきたらもうチップが発生する。20:13郷に従えと言うことか。メニューに入れとけとは思うけど。日本でも人件費込みでの値段がメニューに載ってるわけだし、それならいちいち計算しなくて済むし。サービスなんてのはやって当たり前と考えてしまう。06:47>>11人の善意やマナーに期待するシステムじゃ、うまく行くわけないわな。20:44ウェイターに給料を払いたくない。21:00いまの10ドルの品を12ドルにしてチップ不要にすればいいだけだろうサービスが最高だと感じたら追加であげればいいし、店員はそれを自ら求めてはならない。いうルールを作ってくれないと日本人は怖くて食いに行けないよ、グァムとハワイしか行ったことねーけど。21:01雇用主の怠慢。これ以上に言うことはない。21:55チップがサービスの人件費だから必要というなら、食事も材料費で提示しよう。シェフの人件費や店舗維持費も、味と利便性の良し悪しで客が%決めて払うといいよ。05:42>>37そういう店はかつてあったし話題にもなったがすぐにやめて普通に戻った。21:55普通に正当な金額で売ってそれを従業員に還元すればええやん。なんでそんな意味不明なやり方するのかわからん。05:45>>48というかほぼアメリカにしかない。ヨーロッパでもあったが20%なんていう法外な額ではないし、今では受け取らない店も多い。そのほかもそうだがアメリカという国は色々世界から見ると非常識ルールが多い。10:56旨い料理を食わして、最高のサービスをして、感動してテーブルにチップを置いて店を出たら「お客様お金をお忘れですよ!」と追いかけてくる日本。13:58チップもらっている人たちは、最低賃金以下の人たちも少なくない。職場によって違うけど、チップはキッチンスタッフと山分けもよくある。アメリカでもチップは本来ならば、サービスの評価で、悪ければ支払わないのが当たり前だった。チップをもらう職種はかなり給料が安い場合が多く生活していけないので、チップは払って当たり前という風習ができあがった。今では、スタバみたいに客がカウンターに食べ物や飲み物を取りに行く店でもチップ入れがおいてあることが多い。飲食業はつぶれやすいから、チップをなくして値段をあげたらつぶれる可能性が大。21:32チキンバーガーで刺殺事件起きるアメリカでならばチップ払いたくない刺殺事件、もしくは銃乱射が起きるやもしれん。19:05NYでタクシーが強制チップ額システムはくっそ苛ついたな。ゴミに金を払いたくないわ。