082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。ehrlich)人気ブログランキングに参加しています。エアリッヒというお店に行ってきました。名前の通り、ドイツパンがある店。いうかドイツパンがメインのお店なのか?明らかに惣菜!というようなパンは少なく、ややストイックな印象を受ける。トレイがなんかいい感じ。ライ麦の入った食パンみたいな感じ。名前は全く覚えていませんが、味は覚えています。「サワー種を使っています」とあり、わずかに酸味を感じる。パン全体に対してサワー種を含む割合自体が少ないのか(もちろんイースト併用)、独特の風味も少ない。色もあまりついてないし。言えば無難にまとまっている気がするが、もっとサワー種の割合を増やしてもいいのではないだろうか。これなら普通のイースト発酵との差が感じられない。パンって塩味が弱いとほんとに台無しなんですよ。塩が弱いせいでどれも味がぼやけまくり。パンオショコラもふにゃふにゃすぎる。一転して右上のドイツっぽい食パンみたいなのは塩が立っていると感じた。イチゴのクロワッサン味は悪くないが食感の主張が全く無い。いちごはたっぷりでうれしいが、これならイチゴを食べればいい。「パン」としては全くもって完成はされていない。クルミとレーズンのライ麦パン(だったかな?)普通。バゲット・レトロ塩が足りない。クラストもクラムも主張が無い。料理と合わせればそこそこ食べられます。悪い印象は無いが、何もかも物足りない印象。肝心のドイツ系のパンもこれじゃあダメ。いってフランス系もいいとは思いませんが。ところでこういう中途半端なライ麦パン(ドイツパン系)に出会うといつも思うのだが、ライ麦パンっておいしいですか?もちろん極めればおいしいと思うけど、なんかライ麦パンをおいしいって言うのって玄米をおいしいという感覚に似てると思う。おいしければ別ですが、健康(なイメージ)だからおいしいと感じさせられてる気がしてならない。米が主食のわれわれにとって、パンなんて嗜好品ですよ。何度か言ってるが、僕はたまにしか食べないパンに健康など一切求めません。05:17(;^ω^)、きめぇわwさんへ興味をお持ちいただきありがとうございます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。