鶏とかぼちゃの黒酢ネギソースHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2015年10月21日(水)鶏とかぼちゃの黒酢ネギソース秋らしい日が続いていますねー。あ~1か月以上あけてしまい...広告が出てきてしまっているので、慌てて更新!昨日のネギソースは黒酢ソース。今美味しいかぼちゃも素揚げして。【1】鶏肉は一口大よりひとまわり大きく切り[a]に絡め10分おき、溶き卵を合わせ薄力粉をまぶす。かぼちゃは食べやすい大きさに切り、5mmにスライス、それぞれ170°Cの油でからりと揚げる。【2】ネギソースの材料はごま油とラー油以外を合わせ、高さのある耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で1分20秒加熱後、ごま油ラー油も合わせ良く混ぜ合わせて[1]にかける。最近、唐揚げ率が高い我が家...冷めてしっかりネギソース味がしみ込んだのが私好み、翌日夫のお弁当にも入りました。兄もチビも、秋の旅行行事が終わり...それぞれ忙しそぉ~な日々を楽しんでいます。兄、ただいま中間試験1週間前・・・・・ふぅーいつもお料理パワーをどうもありがとうございます♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。