UP素材の旨味がたっぷり染み出してます。濃厚な白湯仕立てのお鍋です。UP根の付いたセリ、豆苗などの野菜がどっさり盛られた「セリ鍋」です。UPセロリを使用した即席の辛い漬物です。レモンの風味とラー油の辛味がクセになります。UP「りゅうきゅう」とは大分の郷土料理で胡麻醤油漬けにしたブリのお刺身です。当店ではオリジナルの練り胡麻で仕上げております。UP国産A4和牛のもも肉を使用しております。した赤身らしい旨味で、サッパリとお召し上がりになれます。UPバスク地方で生まれた長時間オーブンに入れて表面を焦がしてつくる「バスクチーズケーキ」。当店ではショコラを加えて、ほろ苦さとチーズの濃厚な味わいがワインにも合います。世界ビル3F電話番号050-5269-9194営業時間17:00~23:30※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)※席料としてお通し代あり。(コース時は料金に含まれます)※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。お気軽にお問合せ下さい。※特別期間中は営業時間に変更がございます。