増毛町の観光に関わるスタッフの日記帳です。2020年02月04日ご当地グルメ平成28年度から増毛町のご当地グルメとしてPRを行っている「タコザンギ」。原料は増毛産のミズダコで、増毛町と言えば甘エビという印象ですが、ミズダコの漁獲量は道内でも有数です。そんなミズダコを使用したタコザンギが町内の数店舗で提供されています。こちらの写真は、「うしだや」さんのタコザンギ。先日行ったときにビールのつまみと思い注文しました。柔らかく甘みがあり、そして適度な歯応えでビールがたくさん進みましたー!もちろんご飯にもピッタリです。