HOME焼肉・ステーキ予約必須!貸切焼肉専門店へ初訪問!「肉と日本酒」(千駄木)肉山の店主がプロデュースした、「肉と日本酒」へ行ってきた!店名の通り、極上の肉と、種類豊富な日本酒がセルフ飲み放題で楽しめるお店です。予約必須ということで、平日は1日1組、土日祝は2部制の貸切スタイルになっています。「どんなハードルが高いのか?」それは、最低でも20人は集めないといけないという事!そう、最低20名〜(最大45名)は人を集めないといけないんです。友達が少ない私にとっては難しいし、幹事もできないので諦めていました。いつか声が掛かるのを信じ続け待っていたら、本当に声掛けていただき感謝😆(もう1店舗亀戸のある、リトル肉と日本酒は2名から予約できるので、少人数派の方はそちらに行きましょう)アクセスは千駄木駅から徒歩数分。日曜日だったので、2回転製の最初の部(17時スタート)でした。席もボックス席が基本で、私たちは4人で行き、その席まで案内していただきました!そして、店長さんの合図の元、肉と日本酒を堪能していきます。肉と日本酒をとことん堪能コース料理はこのようになっています!飲み物は、日本酒60種・ビール・麦茶・お水・ラムネが飲み放題飲み放題になっていて、持ち込みは自由です。前菜は、キムチやナムル、そして好み味付けをしたチャプチェ!キムチやナムルはあたりさわりないかんじ。塩焼肉盛り合わせは、30日熟成タン食べ比べ(タン先とタン元)・大山鳥もも肉・イベリコ豚の豚とろ・らんぷ・かいのみ・うちもも。焼き担当の友人が焼いてくれるのでありがたや😆タン元が肉厚でサクッとした歯切れでとてもジューシー!大山鳥はじっくり焼いて食べると、柔らかくて美味!!ランプやかいのみも、脂身が少なく好みだな!何種類かのタレとわさびをつけて自分好みの味を見つけるのもいいと思います。野菜また、野菜がセットで付いてきて、ヘルシーに食べる事もできます。続いてはタレ焼肉盛り合わせ!谷中カルビ・げたかるび・ピリ辛はらみ・しまちょう・小腸。友人が取りに行った牛丼!ご飯とスープがセルフサービスであり、ご飯を持って厨房に行き店員さんに「牛丼お願いします!」と、伝えると入れてくれます。「カレーが出来上がりました!」との事!カレー好きの私はすかさずにご飯をよそい、カレー下さい!と。廣戸川(福島県)を1杯目にチョイス!皆で回し飲みしながら、少しずつ種類多く飲むのがいいね!くどき上手(山形県)!車坂(和歌山県)は久しぶりに飲んだけど、安定した飲みやすさ!七賢(山梨賢)!たまに店員さんが、一升瓶を持ってきてくれ、オススメですがどうですか?と、聞いてきてくれます。播州一献(兵庫県)の、ののさんって初めまして!キリッとした辛口で、これも好みだな。越の鷹(福井県)はすっきりさっぱり!フモトヰ(山形県)の秋あがり!秋あがりって、ひやおろしみたいなもので秋にしか味わえない日本酒らしい。山の壽(福岡県)!福岡の日本酒は久しぶり!!あぶくま(福島県)!岐阜県の御代櫻!千葉県の甲子!甲子と書いて、「きのえねまさむね」と読むらしい。食べ飲み終えてこのスタイルは、以前私のブログでも紹介したヒロミヤ(曙橋)のスタイルに似ていますね!セルフ系のお店だし、料理もお任せコースのみ!日本酒専門店というだけが違うくらいかな。焼肉のイメージは一人前注文すると同じ部位が100g前後盛られ、自分たちで焼いて食べる。仲良い友人から何度もオススメしてもらっていたけどタイミングが合わずでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。WordPress.。