Factory)狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。野菜や果樹の糖度を測りたくて数年前より欲しかったのですが、タイプが何種類かあってどれが私の使用に適しているのか判断できず購入にまで至れませんでした。今回、すべてが理解できて購入しました。いうことでもなく、もう何でもいいや!という投槍の気分で購入(笑)早速、頂き物のブドウで「糖度・濃度」を計測してみました。近年人気の高級ブドウであるシャインマスカットは、22.8%でやはり超甘いです。この房は緑色が濃くて完熟にはなっていないようですから、黄色みを帯びてきたものならもう少し糖度が高くなると思います。次は山形県のクマさんが作ったデラウエア。なんと!26.6%もあるぞ!このブドウは、糖度も高いけど味が濃いと思っていましたが、それも数値に現れていますね。ちなみに、この機械で計測した値は、水に溶ける物質すべての合算値ですから塩類、蛋白質、酸なども含みます。岡山の方が来られて、岡山のブドウで本格的にワインを造るそうでこちらのワインのノウハウと味を一日勉強されていました。岡山のブドウは主に食用でこちらのブドウはワイン用なのでお役に立てたかどうか分かりませんが熱心な方でした。糖度が22%ならアルコールは10度前後取れますね。]おや?誰かさんも、同じ様なのを買ってましたね。親方!ぶどうジュースやら芋ジュース造ろうぜィ!!しか~し、ワタクシも試飲できませんからハルヒべの人が喜ぶだけか??。]小隊長さんワイン作りの勉強ですか!私がお酒を飲めたら小隊長殿のところに弟子入りするんですけどね(笑)な、なんと!22%でアルコールが10度にもなるんですか。我が家のスイカは13%ほどあったので5度くらいなアルコールになるのでしょうか。誰かさんも、同じ様なのを買ってましたね。真似したわけではありませんが刺激されたかも(笑)ヤマブドウ収穫3粒ですか!私もヤマブドウを植付けましたが期待薄ですね。]しぇふさま小隊長殿のコメント内容からすると、メッチャ高い度数のワインになりそうですね。]kuma仙人さん糖度が高いのを選びましたがな(笑)それにしてもこの房は群を抜いて甘かったです。フィンランド便り鳥猟犬の訓練動画Appendix川ガニ動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。src="http://ashia.to/client/js.php?id=558&enc=euc">。