国際結婚したのはドイツだ?プライバシーポリシープロフィール海外旅行経験ナシ、一人暮らし経験ナシがドイツ人と結婚、笑いあり涙ありのドイツ生活の幕開け。2019/01/05ドイツではケーキのもとが豊富ドイツではケーキが日常的に焼かれる文化からか、ケーキのもとが豊富に売っています。日本名称が「ケーキのもと」でいいのかよく分かりませんが、ホットケーキミックスのような、ひととおりの粉が一緒に入っているものを指しています。Backmischung(バックミシュング)という名前で売っています。Backmischungという単語は覚えていなくても、紙のパッケージにケーキの画像がドーンと載っているのですぐわかります。日本で「ケーキのもと」というと、ホットケーキ、蒸しパン、スポンジケーキぐらいだと思いますが、ドイツでは様々なケーキのBackmischungがあります。BackmischungでGoogle画像検索するとよく分かります。基本的には粉類のみが入っているので、卵、牛乳、生クリームなどは自分で用意する必要があります。brauchen」と書いてある部分の材料が、自分で用意する必要があるものです。Backmischungでベイクドチーズケーキを焼いてみたさて、実際にBackmischungでベイクドチーズケーキを焼いてみました(実際には夫が焼いた)。自分で用意したのは、牛乳、カッテージチーズだったようです。このケーキ、上に乗っているのと下地のチョコクッキー部分が美味しいです。調べてみたらありました。↓コレを使ってました。これはロシアのケーキなんですね。シリーズだけでも他にも色々あります。Zupfkuchen(ロシアのベイクドチーズケーキ)。Backmischungは、あくまで味のバランスが丁度よく粉が入っているだけであって、デコレーションなどは自分でするものなので、あまり凝ったケーキを選ぶと大変な作業になります。手軽にケーキでも焼いてみるか、という動機であれば、シンプルなケーキを選んだ方が無難です。上記のロシアのベイクドチーズケーキの他にも何種類か作ったことはありますが、お味は普通に美味しいです。TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINE-ケーキauthor関連記事ケーキレープクーヘン(Lebkuchen)食べてみたハート型の巨大クッキーならぬ、レープクーヘン(Lebkuchen)。クリスマスマーケットに必ず売っている大きなハート型のクッキー。...ケーキシュトーレンとはドイツの伝統的なクリスマスケーキドイツの伝統的なクリスマスケーキと言えばシュトーレン(Stollen)。今まで食べたシュトーレンの紹介をしています。Zwetschgenkuchen(ツヴェッチゲン・クーヘン)。(2)ブログへのコンタクト当ブログへのコンタクトはこちらから。間違い発見、問い合わせ、励まし・共感メッセージなど、お気軽にどうぞ。お問い合わせ何かしらのご指摘気軽なメッセージその他メッセージ本文クイズ:日本の首都は?(漢字で)↑スパムが多いためクイズを設置しました。確認画面は無く送信されますので、送信ボタンを押す前に今一度メールアドレスをご確認ください。国際結婚したのはドイツだ?海外旅行経験ナシ、一人暮らし経験ナシがドイツ人と結婚、笑いあり涙ありのドイツ生活の幕開け。