一覧ショップ・イベント・コラム・住宅事例など暮らしと住まいに関するさまざまな情報を提供しています。月待ち2013年3月、「マクロビオティックをたのしむ」をコンセプトに、満月の日にオープンした月待ち。-ボノベイク-カナダ・モントリオールに滞在した時に食べていたベーグル忘れられず、2008年より広島にてモントリオールスタイルのベーグルを作り、イベントや出張販売を中心に販売をスタート。ムッシムパネン川沿いに立地する赤いテントが目印の洋菓子店です。旬のものを旬のうちに美味しく頂く。自然の恩恵に感謝し、素材の味を活かしたシンプルだけど味わい深いケーキを作る。-ウシオチョコラトル-2014年、尾道は向島に誕生したチョコレート工場。男3人ではじまった珍道中は、2015年、強力な2人をお供に加え、天竺を目指す...おひさまパン工房おひさまパン工房は、世界文化遺産の厳島神社がある宮島にあります。ここは、しゃもじに代表されるような木工産業が盛んな地域であることから、その特色を活かしたパンづくりをしています。フェルダーシェフ2001年7月ここ廿日市の風が気に入りドイツ菓子の店をオープンしました。中山間地域と言われる自然あふれる静かな所で、石窯で焼く自家製天然酵母のパン屋を営んでいます。1998年に東京から引越し、築100年の母屋の横に、木と漆喰、珪藻土の壁の店舗を作りました...1ショップ・イベント・コラム・住宅事例など暮らしと住まいに関するさまざまな情報を提供しています。