できる範囲で丁寧な暮らし。thic」のみゆさんから、まさかのバトンをいただきました。「常備食材」をご紹介するバトンです。これまで、バトンを受け取ったメンバーはこちらです。thic」みゆさん素敵ブロガーさんばかりで、ここに私!?と驚きました。(ありがとうございます!感激です。)10連休の最終日に、作り置きを作りました。作り置きと一緒に、常備食材をご紹介します。くじ週末作り置きをしています下ごしらえは次女と一緒に夕食を作るタイミングで調理しましたさいごに週末作り置きをしています3月4月は忙しくてサボっていましたが、いつも週末に作り置きを作っています。冷蔵保存のものは水曜くらいまでに、冷凍保存のものは1ヶ月をめどに食べ切るようにしています。朝ごはんと晩御飯に食べる以外に、お弁当も作り置きを詰めて作っています。私は、仕事で疲れるとすぐに料理をサボりたくなるのですが、週末作り置きをすることで、平日にお惣菜やお弁当を買う頻度がかなり減りました。下ごしらえは次女と一緒にふだんは一人で黙々と作業することが多いのですが、2歳の次女がお手伝いをしたいというので、野菜を洗ってもらいました。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング床や引き出しの中までビショビショに濡れたり、小松菜の土が洗えていなかったり、トマトを床に落とされたり...と事件だらけですが、楽しんでお手伝いしてくれました。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング私は次女をサポートしながら、その横で、洗ってもらった野菜をカットしました。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング洗い終わると、自分で野菜を切りたいと言い出しました。包丁を使わせるのは怖すぎるので、しめじをバラバラに分けてもらいました。下ごしらえした野菜はこちら。野菜は我が家の常備食材と言える、定番のものばかりです。○きのこ類(この日はしいたけ、しめじ、エリンギ)○ゴーヤ○アボカドミニトマトは洗ってヘタを取ってから、パストリーゼで除菌しています。雑菌が多いヘタがあった部分に、しっかりとスプレーして、キッチンペーパーでパストリーゼをまんべんなく伸ばすようにして拭き取ります。そのあと、保存容器に入れて冷蔵保存しています。洗って除菌しておくと、毎回洗わずにすぐ食べられるので便利です。お手伝いがなくなると、次女にはボウルとスプーンで水遊びしながら待ってもらいました。次女と一緒に火を入れる作業を進めるのは大変なので、小松菜とほうれん草を茹でる以外は、別のタイミングで調理することにしました。夕食を作るタイミングで調理しました調理は夕食を作るタイミングで行いました。夕食づくりにはちょっと早い、16時頃初めて、片付けを含めて18時頃完了しました。我が家の常備食材のとろけるスライスチーズ。長女が大好きな、椎茸のチーズ焼きを作りました。すりごまも欠かすことができない常備食材です。今回は、ほうれん草の胡麻和えに使いました。麦ご飯も大好きなので、麦も常備しています。完成した作り置きです。週前半にはなくなってしまいますが、平日の食事作りがかなり楽になります。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピングさいごにみゆさん、素敵なバトンをありがとうございました。MYシンプリシティー」のsemiaさんにお渡しします。semiaさんとは、Instagramでやり取りさせていただいていました。シンプルな、素敵なおうちで生活されています。モノとの向き合い方が、とても参考になります。しながらメッセージをお送りしたところ、快諾してくださいました。ありがとうございます。ひとめで見わたせる冷蔵庫収納2019.06.24冷蔵庫の中の食材は、当日食べきる物、長期間保存できるものなど、保管期間がまちまちです。見た目がすっきりしていれば良いというわけでもなく、毎日使う場所なので、出し入れしやすく収納す...【食材のまとめ買い】効率よく片付ける方法7つ2019.05.29食材は、1週間分をネットスーパーでまとめ買いしています。買い物の時間は大幅に短縮できますが、大量の食材を片付けるのはパワーがいります。効率良く片付けるための時短技をまとめました。...【YouTube】掃除やルーティン家事など、暮らしに役立つ動画を投稿しています。【Instagram】ほぼ毎日、暮らしのアイデアについて更新しています。CREATORS】暮らしに役立つショート動画フォローしていただけると嬉しいです♪リンク【TikTok】15秒の暮らしの動画フォローしていただけると嬉しいです♪リンク【楽天room】暮らし周りのおすすめ品を紹介しています。【note】インスタグラマーの仕事について、執筆しています。【作り置きQ&A】よくご質問いただくことをまとめました。【育休中の週1回のお掃除】念入り掃除で汚れをリセット育休中に行っていた週1回の掃除についてまとめました。週1回リセットしておくと、汚れが頑固にならず、スッキリ生活することができます。【往復3時間の遠距離通勤】考え方を変えると通勤時間は有意義な時間に往復三時間の遠距離通勤をしています。保育園の送迎時間に間に合わせるために、時短勤務を選択。最初は不満だらけでしたが、通勤時間の使い方や考え方...キッチン【浮かせる収納】石けんと洗剤を浮かせて収納。キッチンのシンク周りを掃除しやす...汚れがたまりやすいシンク周りは、浮かせる収納で掃除をしやすく。石けんと洗剤を浮かせると、使い勝手もアップします。年2回の実施で管理を簡単に。子どもの成長に合わせて、備...東日本大震災を経験して以来、少しずつ防災備蓄を増やしたり、見直したりしてきました。8年かけて、見直し・改善を行ってきました。今年は、防...キッチン【キッチンの家電ラック収納】スッキリ収納を意識キッチンの家電ラックは、書類などをちょい置きをしてしまい、油断するとゴチャゴチャしてしまっています。【2回目の育休復帰】1か月後の暮らしと、1回目の復帰との違い1度目の育休復帰は、仕事も家事育児もいっぱいいっぱいで、暮らしが回らなくなりました。毎日睡眠不足のヘトヘト。暮らし周りのお店【ひなたライフ】の魅力とおすすめ商...ひなたライフの公式アンバサダーを務めさせていただき、1年9か月が経ちました。【停電の時の明かり】ライトとレジ袋で、部屋を柔らかく照らそうライトにレジ袋をかぶせて点灯すると、そのまま点けるより、部屋を柔らかく照らしてくれます。運営者についてぴょこぴょこぴ40代の共働き主婦。往復3時間の遠距離通勤で企業に勤務していましたが、長女の小学校入学を機にフリーランスに転身。夫、6歳、3歳の娘と4人暮らし。家事が苦手な夜型でした。長女が生まれてから時間の使い方や家事のやり方を改善。子どもと一緒に早寝し、朝4時に起きて1日のほとんどの家事を一気に行っています。