WEBサイト二子玉川では数少ない極上フレンチで贅沢な大人の時間を過ごせるレストランです。ここ数年で、たくさんの方に認知されているスープです。発祥の地はスペイン、アンダルシア地方。はじめのはじめは「パン、ニンニク、塩、オリーブオイル、ビネガー(お酢)、水のみ」で作られたそうです。これに「いろいろな野菜・・・トマト、胡瓜、ピーマンなど」が入るようになったそうです。シェフスタイル美味しいトマト、オリーブオイル、ビネガーをミキサーで攪拌してスープを作ります。お客様へお持ちする直前まで冷たく&冷たく冷やしておきます。写真手前、色とりどりの野菜は2種類のパプリカ、胡瓜。シェフが作る‟自家製クルトン“にのせてます。気づかれましたか?いろいろな野菜を別にご用意しております。これを後からお客様にスープの中に入れて召し上がっていただきます。このお召し上がり方が、シェフスタイルのひとつなのです。2コースでお召し上がりいただけます。詳しくはホームページ内「ディナー」からご覧ください。ご予約はお電話にて承ります。TEL03(5717)9027※食材入荷状況により、メニューが変わる場合はご了承ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト最近の投稿ガトーショコラ2020年がはじまりましたフレンチおせち。間に合います!こちらは二の重。reserved.ログイン。