下北沢の演劇・音楽・お笑い・映画・イベントなどのエンターテインメント情報や新規オープンや話題のお店情報などを掲載、下北沢に特化した地域メディアです。2018.12.07広栄屋の『ざるそば』Share超久々になってしまいましたが、広栄屋全メニュー制覇シリーズの第25弾です。この日は12月とは思えない暖かさだったので、『ざるそば』を注文しました。いえば新そばっていつ頃なんだろうざるそばは650円、大盛りにしたので750円、だっけな、、、。もりそばを頼んだときにも聞いたけど、改めておかあさんにざるそばと盛りそばの違いを聞くと。「海苔がのっかってるかどうかだよ」と、全く同じ回答でした。話を聞いてみると、「昔は海苔は高級品だったからね」とのこと。今では当たり前のように海苔を使ってるけど、昔は高級品だったんだなぁ。海苔は高級品と言われると、なんとなくそういう気分になる(影響を受けやすい)。そばのままで味わうのもいいけど、やっぱり海苔がのっている方がちょっとうれしいです。ざるそばと言えばやはりそば湯でしょう。新そばの時期だからなのか、いつもより味わいがあるそば湯だった気がする。まー、新そばって11月中旬ごろみたいですけどね、、、。温かかったのは二日のみ、冬本番に突入してざるそばを頼む機会はしばらくなさそうだけど、また暑い夏が来たら頼みたいメニューです。comments下北沢の音楽や演劇、飲食店、イベントをシモブロで勝手に紹介するお仕事しています。取材依頼はお気軽に、ライティングネームは廣田西五。me上に表示された文字を入力してください。you.上に表示された文字を入力してください。