Miolaneドメーヌ・パトリック・ミオレーヌサントーバンに拠点を置くドメーヌ・パトリック・ミオレーヌは、ブドウ栽培者としては5代目。1983年より現在の当主パトリック氏がこの地に2ヘクタールの畑を購入し全てを自社にて瓶詰めしています。現在ではサントーバン、シャサーニュモンラッシェ、ピュリニーモンラッシェに広がる7haを所有しています。フランス最高評価誌「ギッド・アシェット」では「並の造り手の1級畑のワインは彼のそ村名ワインの足元にも及ばない」と評価しているそうです。生産量が毎年たったの4000本と大変小さなドメーヌです。2005お嬢さんが初めて手掛けたワインでバーバラは自らの名前です。生産本数も少ないワインです。2001ブルゴーニュ・ルージュは、樽熟成の期間は24ヶ月。パトリック氏のもう一つの信条は、『すぐに飲めるワインは作らない。