ナディア」プロの料理を無料で検索ニラ玉。シンプルに作るニラ玉を、お出汁の効いた和風な生姜あんで。このままでもいいですが、ごはんにのせても。里芋団子の生姜あんかけ出典:里芋団子は、潰した里芋に豆腐や野菜を混ぜ、片栗粉をまぶして揚げて作ります。揚げたら冷凍保存できるので、作り置きしておきたいですね。冬のおもてなしで出しても素敵です。里芋団子は揚げてから一つずつ食品用ラップに包んで冷凍保存ができます。解凍後はアルミホイルで焦げないようにカバーをして、カリッと焼き上げるか、再度油で揚げてください。団子のトッピングは生姜、ネギ、わさびだど、お好みのものを。今の時期は食用菊がオススメです。出典:なめこを具材にした雑炊は、自然のとろみによって冷めにくく、体がぽかぽか温まる優しい味わいに。生姜は搾り汁だけを使うことで、なめこのとろみを活かしたまま、生姜の風味や効果を加えられます。年末年始、胃を休めたい時に食べたいですね。なめこ雑炊のレシピ/作り方:白ごはん.comいちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『なめこ雑炊の作り方』を紹介するレシピページです。なめこ雑炊は、なめこのつるんとした食感を楽しみたいので、生姜はしぼり汁にしてさらりと仕上げ、ねぎを入れるなら柔らかい細ねぎを刻んで加えるとよいです。ほのかに生姜の風味が香る、体もあたたまる雑炊ですので、寒い時期にぜひお試しください!桜海老としょうがの炊き込みごはん出典:10~12月は桜海老の旬の時期。生姜と共に炊き込みご飯にすれば、淡くて綺麗な色合いが楽しめます。料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ「桜えびとしょうがの炊き込みご飯」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。教室や子どもも通える教室を全国に展開。鶏だししょうが温うどん出典:寒い日に食べたい麺料理といえば、温かなうどん。すりおろし生姜を加えれば、さらに体がポカポカに。鶏むね肉で出汁をとる、簡単なのに美味しいうどんのレシピです。スピード天然素材だし。鶏むね肉をひらひらにして、短時間で具とだしを作ります。出典:大根おろしとすりおろし生姜が相性抜群なお鍋です。ポン酢に柚子胡椒を少し混ぜ、さっぱりと食べるのがおすすめ。材料が少なくて簡単なのも嬉しいポイントですね。出典:胡麻と生姜は、味噌でまとめることでおいしいお鍋に。出汁は鶏ガラスープを使い、ちょっぴり中華風。〆はうどんも良いですが、中華麺もおすすめです。