自分のブログログアウトチャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。皆様おはこんばんち!今回は、レシピブログさんのモニター企画でJA愛知東さんから提供して頂いたアスパラガスを使って作る!イタリア料理がレンジ調理で簡単に楽しめるアスパラガスのポーチドエッグのせビスマルク風の作り方・レシピを紹介させて頂きます。目玉焼きや半熟タマゴを乗せた料理。由来はビーフステーキに目玉焼きを乗せた物がオットー・フォン・ビスマルクの好物であったため。(Wikipediaからの引用ここまで)今回の料理はアスパラガスを卵黄をソースの代わりに絡めながら食べるお洒落な料理です。それでは、さっそく作り方・レシピを紹介させて頂きます。適量(あれば)以上です。【作り方】1アスパラを下処理します。根元から1センチ程を切り落とします。水に落として冷やす51のアスパラを約2分加熱して柔らかくする6バターも約30秒加熱して溶かしバターにする7加熱したアスパラを切り分けて器に盛り付け真ん中にポーチドエッグをのせて溶かしバターを全体的に回し掛ける!レモン塩を粉チーズを全体的に振り掛けるできあがり??見た目もお洒落なイタリア料理!アスパラのポーチドエッグのせビスマルク風なんとレンジ調理のみで簡単に作れましたアスパラは疲労回復作用のあるアスパラギンを含むので夏に食べたい食材ですね。レンジで簡単にすぐに作れるので是非一度お試し下さいありがとうございました。05:55時点)感想(19件)簡単美味しい料理の作り方・レシピを動画で紹介しています。私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。【京都串でん】と言う屋号で串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけお安く提供しております。コメント(0)共通テーマ:グルメ・料理chakagenさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。