Feedlyアルミ製の無水鍋を使用するようになって半年。毎日の調理で汚れや変色が目立ってきた無水鍋をきれいな姿に戻そうといろいろ挑戦しております。ズボラな主婦のもとへやってきてしまった、我が家の不運な無水鍋。側面に茶色い汚れがこびりついています。ここまでひどい汚れがついたのは、無水鍋を揚げ物に使用してから。揚げ物をあげた後、別のフライパンに揚げ油を少量移して、その後また揚げ物を再開したんですね。その時ちゃんと油を拭けばよかったのに、そのまま揚げてしまったので、垂れた油が焦げ付いてしまいました。ステ美めんどくさがり、ブレないわねそんな我が家の無水鍋ですが、アルミの黒ずみ防止のために米のとぎ汁を沸かしていた時に、ついでに鍋の汚れを落とすことができるとわかったので、そのやり方をご紹介します。やけどには注意が必要だけど、効果はばつぐん!スポンサーリンクアルミ鍋に重曹はNG!アルミ製の鍋はアルカリ性の洗剤を使って汚れ落としをすると、酸化皮膜が傷ついて黒ずみの原因となります。重曹はアルカリ性なだけでなく、研磨効果もあります。黒く変色させてしまうので、アルミ鍋への使用は避けましょう。重曹と同じくアルカリ性のオキシクリーンを使って、アルミ鍋を黒ずませたやつがここに...↓↓アルミ鍋をオキシクリーンに5時間漬けてみた結果【マネしないでね!】シリーズでお送りしております、よみがえれ無水鍋作戦。残念な事態となりました。