梅酒・カクテル系サワー・ハイボール系ジン・ウォッカ系シェアTweet野菜はキュウリや紫蘇などを加えても美味しいです。塩麴とオリーブオイルで食べるショウガの効いた冷ややっこ。大さじ1トマト1/4個オクラ1/2本ショウガ小さじ1/3作り方オクラは厚み3ミリほどに切り、電子レンジで加熱する。トマトはみじん切りにしオクラと和えておく、ショウガは擦っておく豆腐は水分を取り、塩麴をまぶし、キッチンペーパーに包み、冷凍保存パックに入れて、半日ほど冷蔵庫で漬けて寝かせる。