まんしげ創業昭和12年、西陣の旦那衆に育まれてきた料亭。素材の滋味を活かす料理を得意とし、特に野菜の目利きには定評がある。出向き作り手のわかる安全で質のよい野菜を選び抜く。その時期に最も勢いのある素材はパワーたっぷり。余計な手を加えず、そのものの旨みを丁寧に引き出した料理からは自然の恵みに感謝する料理人の心が伝わってくる。“味のふるさと”に徹した温かみのあるもてなしも嬉しい。お庭に面した風流で静かなたたずまいの座敷。写真は昼のせいろ弁当の1品で、この店の名物おこわのせいろ蒸し。会席のお凌ぎに登場することも。昼膳4200円〜(税込・サ別)、会席8000円〜(税込・サ別)http://www.kyoryori-manshige.co.jp/。