トランス脂肪酸が含まれているかいないかと言う問題よりも、使いすぎれば完全に体には悪い方向にしか働きません。別の観点だが、現に今売り出されている「コレステロールゼロ」や「体に脂肪が付きにくい」油を買う人がとても多いんですからね。同じことが起こるのは容易に想像できます。情報を取捨選択できる能力がある方にとっては何の問題もありませんが、そうでない方が大半を占める中、この表示は有害と言うほかありません。日本人を押し並べて見ればこの表示により勘違いをする人が増えるのはもう目に見えています。ご存知の方も多いかもしれないが、アメリカではすでにトランス脂肪酸の表示がかなり前から義務化されています。某フライドチキンチェーン店ではトランス脂肪酸の含まれた油の使用を廃止したくらいですから。その表示の義務化によって何が良くなったかというと別段効果は出てないだろうし、その一方で肥満人口の割合は急激に上昇しているんですからね。この流れが間違いなく起こります。いいことなど何一つ無いのでこういう表示は絶対にして欲しくありません。そもそも日本人は農耕民族であり、一般的に油には強くありません(油を代謝する能力が低い)。日本でこれだけバカみたいに欧米の栄養学(笑)を叫び続け、なぜ消化器系の疾病や婦人科系の疾病が増え続けているかということを考えた上で、もう一度考え直して欲しいと強く願います。人気ブログランキングに参加しています。|この記事へのコメントこんにちは。いつもUPを楽しみにしています。この件、どうも気になることがいっぱいです。自然界に人間ほど植物性油脂を摂取するような動物はいないと思います。トランス脂肪酸以前の話なのではないかとも思われます。これからTPPがらみの規制緩和など、ちょっと目を離すと怖いことがたくさんでてきそうですね。今日の記事にリンクさせていただきました。18:12デリス・カフェさんへいつも見ていただいているんですね。ありがとうございます!本当に怖いことだらけです。トランス脂肪酸だけに焦点を当てることには意味が無いと思います。リンクありがとうございます。これからもよろしくお願いします。22:53某レシピサイトを見てると、バターを使わないから低カロリーとか書いてあるのがよくあります(植物性油脂を使ってる)。バターの方が植物性油脂よりカロリーは低い。イメージだけで調べもせずにそうなってるんでしょうね。バターを使わないからヘルシーとか。バターは別にヘルシーじゃないわけじゃないですよね。植物性油脂だからヘルシーだというわけでもなく。一辺倒に何が悪い良い云々じゃなく、上手に摂取する事が一番の「ヘルシー」だと思うんですよね。それができないから「これならいいですよ」って決めて欲しいんでしょうけどね。14:53りるきむさんへそれ、ホントによくありますよね。ひどいところになるとマーガリンは植物性だから体にいいとか言っちゃいますから手に負えないです。「これが体にいい」というとそれしか見えなくなっちゃうんでしょうね。おっしゃるとおり簡単で分かりやすいからそうなるんでしょうが。までも続く...「結果」薬浸け、健康保険料の無駄等々...薬の世界でもアホはことはたくさんあって困っております。22:50てつろうさんへ久し振りです!専門家と呼べる人が全く持ってダメな人ばかりで困りますね。薬の世界もそうですか。現代の医学ではそういう対症療法ばかりに重きを置いているからなのでしょうか。対症療法がダメと言うわけではありませんが、もう少し考えた方が良い部分は多々ありますね。CKDに対する降圧剤のエビデンスはどれくらいなのかも気になりますし。20:12いつも情報を有難うございます。テレビでアメリカはトランス脂肪酸表示と見た事ありますが、その時は軽く考えていました。(私はそんなにマーガリン食べないから)でもよーく調べたらショートニングも!ビックリしました...。天然にはほとんど存在せずの事でしたがオーガニックのショートニングがあったけど、これは?もしバカな質問でしたらゴメンナサイ...。12:19あくびさんへアメリカはずいぶん前からトランス脂肪酸の表示をしていますね。言って何か効果があったかというと、なにも無いというのが現状です。トランス脂肪酸フリーのポテトチップを食べまくるのでしょうかね?鋭い質問ありがとうございます。オーガニックのショートニングについては僕も以前から疑問でした。そこをオーガニックにする必要があるかという点もそうですし、どのように作っているのかも疑問です。実は僕も分からないので的確なお答えをすることが出来ず、申し訳ありません。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。