職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。今月の上生菓子はこちら。こし餡をこなし生地で包みました。期間限定「うららか」を販売中です。桜色に染めた白餡羊羹に、上は桜のリキュールを加え桜の花と蝶を浮かべた寒天。した味わいで、桜の香りがふわっと香る春の羊羹です。SNS期間限定「花見だんご」2月1日より期間限定「花見だんご」を販売開始します。淡い桜色、爽やかな白色、新緑を思わせるヨモギの緑色。華やかで可愛らしい三色だんごです。うぐいす餡」を販売中です。青えんどう豆を炊き上げた「うぐいす餡」をはさみました。まろやかな甘さの優しい味わいで、少し早い春の訪れを感じる「みかさ」です。SNS期間限定「チョコパイ」1月25日(土)より期間限定「チョコパイ」を販売致します。国産バター100%使用したパイ生地に包み、丁寧に焼き上げました。職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、季節のうつろいを表現した上生菓子。みずは北川では月ごとに上生菓子をご用意しております。今月の上生菓子はこちら。SNS期間限定「チョコまんじゅう」1月18日(土)より期間限定「チョコまんじゅう」を販売開始いたします。仕上げたココア生地に、チョコレートの豊かな風味が広がるチョコあん。生地にも餡にもたっぷりとチョコレートを使用し、優しい味に仕上げました。期間限定「さくら餅」を販売中です。桜色の道明寺餅に、なめらかなこし餡。桜の葉の絶妙な塩加減は、餡の甘みを一層引き立ててくれます。頬張ると口いっぱいに広がる春の香りを是非、お楽しみ下さい。季節の和菓子「草もち」を販売中です。香り高いヨモギを練り込んだお餅で、甘さ控えめの粒あんを包みました。上から京きなこをまぶしております。SNS【1月11日(土)より】数量限定「いちご生どら」1月11日(土)より期間限定「いちご生どら」を販売開始いたます。いちごと生クリームをたっぷり挟みました。通信販売/インターネット店LINE@/Instagram/Twitter会社案内お問い合わせ。