麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。孫鈴舎@東京2020年1月31日、本日オープンの新店「孫鈴舎」へ。新橋の孫作が東京駅近くへ移転リニューアル。本日はもう一軒新店がありますが、仕事が遅くまでだったので、まだ間に合うこちらへ。2020年2月2日オープン、1/29〜1/31ソフトオープン。煮干ラーメンで大躍進したラーメン凪、創業の味豚骨は永らく豚王@渋谷のみでしたが、ここに来て豚王が新宿・大宮に相次いでオープン。新宿・大宮は共に煮干つけ麺からのリニューアルでしたが、今回はゼロからのスタート。2020年1月22日オープン。20年続いた居酒屋「駒沢ひらの亭」が、以前から提供していたラーメン・つけ麺をメインに据えて、ラーメン専門店にリニューアル。室町時代末期に考案されたという調味料「煎り酒」を使ったラーメンを提供と知って興味津々。2020年1月6日オープン。グループ初のラーメンをオンストア。どんなのか気になって訪店。2020年1月24日大安オープン。鶏ポタラーメンTHANK@大門の御茶ノ水店に次ぐ3号店。宝町サケスクエア@宝町・八丁堀2020年1月23日、宝町の新店「宝町サケスクエア」へ。2020年1月6日オープン。いつ樹・五ノ神製作所・五ノ神水産・五ノ神精肉店を擁する五ノ神グループ監修のラーメンを提供する、ハチャメチャに型破りで破天荒な居酒屋。たま館に久々の新店が誕生。まさき@東中神の後、1軒寄って3軒目にこちらへ。2020年1月8日オープン。二郎インスパイアのガッツリ系。海華らあめん@京成立石2019年12月25日、京成立石の新店「海華らあめん」へ。海華」が建て替えからのラーメン専門店へリニューアル。帰りが遅くなって、23時までやってるこちらへ。2019年12月5日オープン。西口にある葱次郎の2号店。ちゃんぽん菜ノ宮の後、2019年最後の1杯を求めて。2020年1月6日オープン。錦糸町と門仲に店舗のある双麺の3号店。2店とも好印象でこちらも期待。10:00カテゴリ:ラーメン/埼玉県所沢市ハイカロリー学園@所沢2020年1月17日、所沢の新店「ハイカロリー学園」へ。2019年11月29日オープン。2020年1月6日オープン。創業60年、担々麺専門店として20年の老舗が、炸醤麺メインの店にリニューアル。ラーメン醇屋@入曽の後に訪店。2020年1月11日オープン。次ぐ都内3店舗目(お台場店、人形町店は閉店)。浅草店限定メニューが気になって。2020年1月17日オープン。環七の大行列でメディアに度々取り上げられ、一世を風靡した伝説の名店「なんでんかんでん」が、2018年9月3日電撃的に高円寺で復活。そのお店が、今回渋谷に移転。マネーの虎でお馴染みの名物社長川原さんにまた会いたくて。2020年1月7日オープン。店主さんによると、定年退職後に趣味のラーメン造りを活かした決意の再出発だそうです。2019年11月28日オープン。サンジ」11カ月ぶりの復活店。近くで所用があり、こちらでランチすることに。2019年12月28日オープン。八高線の小宮駅から徒歩10分の距離にあった「いっぱしや」が八王子駅近くの市街地に移転。