はじめまして、スタッフブログに参加させていただきます。事務所2階にて、いけばな・お茶の教室を開いています。山本と太田でスタッフ便り、更新しています。タケノコ取りに行きました毎年恒例のタケノコ取りに行ってきました。近くの山の斜面で地主さんの許可を取って掘ってきました。今回はスペシャルゲストで近所のお施主様もご一緒いたしました。明け方まで雨だったので、地面が湿って滑りやすいです。掘るのは土が柔らかかったのでやりやすかったです。生えてましたが、食べる分だけ取りました。あく抜きするといいと聞いたので、早速ゆでました。甘くてとってもおいしかったです。