今年の母の日は5月12日。5月10、11、12日限定で毎年ご好評いただいております母の日のロールケーキとアントルメを販売いたします。1『母の日のカーネーションルーロ』(画像真ん中)税込1,944円(本体価格1,800円)限定農家でつくられた『新潟県胎内産コシヒカリ100%』の米粉のふんわりとした生地に、完熟苺、みかんやキウイを北海道産生クリームと一緒に巻き上げ、表面にも生クリームをコーティングいたしました。上には苺のチョコレートでお作りしたカーネーションを飾りました。っぱい苺ムースをサクサクのタルトの上に重ねてライムのジュレ、花びらをイメージした苺のクリームで仕上げました。ナポレオンパイにカーネーションをイメージしたチョコレートで華やかに飾りました。