麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2018年9月25日オープン。鈴蘭のセカンドブランド。1号店は2017年12月12日新宿歌舞伎町にオープン。ちなみに鈴蘭新宿本店は、メニューを一新して9月14日リニューアルオープンしたばかり。姉妹店(サードブランド)は、鳳仙花。中華みんみん→スタミナカレー365→博多一幸舎と入れ替わった跡地。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、醤油らぁ麺800円、つけ麺850円、(数量限定)のどぐろそば1000円、他。限定「のどぐろそば」は、本日25食用意して14時過ぎに売り切れたそうです。今後限定数を増やすのと、昼夜で杯数を分けて提供する予定とのこと。ちなみに新宿店は、「のどぐろそば」を既に昼夜それぞれで販売開始中。店内は厨房を囲む角がアーチ状にゆるやかに弧を描いたL字型カウンター18席(10席・通路・8席)。20頃到着で、先客3、後客3。スタッフは厨房・ホールに男女合わせて6名。着席すると、紙エプロンの要否を聞かれます。退店時見送りに出てきた方が、新宿店に行った私のことを覚えていただいてました!1日軽く数100人?訪れる店で、9ヶ月前に10分ほど店内に居ただけの客を覚えてるって、つくづく凄い!BGMはJ-POP。