082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。見つけた覚王山にあるシェ小杉に行ってきました。2008年10月にここに移転されたそうで、それまでは北名古屋市で10年営業されていたそうです。本日はピスタチオ大好きさんとの訪問。そんなに分かりやすい場所ではないので、ふらっと立ち寄ることは難しそうな立地。お昼は3種類のコースがあり、それぞれブルー(3000円)、ブラン(3900円)、ルージュ(6000円)となっている。3000円のコースでは前菜、メイン、フランス産きのこのリゾット、デセール、パン、飲み物。3900円のコースではメインが魚と肉の両方になり、さらにスープがつく。6000円のコースではさらにアミューズとアバンデセール(デセールの前の楽しみ)がつく。今回はブラン(3900円のコース)をいただきました。半ドライの帆立貝を赤ワインブレゼでコクのあるソースでおいしい。フルーティーな酸味がいい感じ。奥の付け合せは黒大根とメヌエットという小さいにんじんみたいなもの。