082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。>>2008年02月28日DASENKA(ダーシェンカ)ダーシェンカに行ってきました。3店舗あるらしいですが、僕の住んでるとこから一番近い有松店の紹介をします。僕は3、4回ぐらい行ったかなぁ〜。別にお気に入りってわけではないのですが^^;左上から時計回りに、ブリオッシュ、メロンパン、米粉のパン、クリームパン、オニオンパンどれもこれもやさし〜ぃ感じのパンです。天然酵母ですが酸味は無く、酵母の作り方がうまいのかなぁ〜と考えてみたり。このお店のパンは香りがいい。かみ締めると酵母の芳醇な香りが口いっぱいに広がる。・・・が全体的にどれも主張に欠ける感じがする。うまいかと言われると・・・、ん〜。ブルーベリーボール、ゴマあんぱん、さつまいものパン、ゴマクロワッサン、イチジクのパンこちらもやさし〜ぃ感じ。クロワッサンはなかなかうまい。してて生地のうまさを味わえる。全体的に味が単調すぎるかなぁ〜と思う。僕としてはもっと「香ばしさ」がほしいかな。それだとこのお店の特徴であるやさしい食感がなくなるかなぁ・・・。いうの好きな人は大好きになると思いますが、僕にはちょっと合わないかな。「パン」としての完成度を考えると・・・、ちょっと疑問かな。最近は天然酵母のお店増えましたよね〜、でもたいていうまくない。天然酵母で作ってるってことを言い訳にしてまずいパンを作る店は嫌いです。なるくらいならおとなしくイースト使ってください。まずくなっては意味がありませんから。|この記事へのコメント有松店は大高に出来る生協病院に移転するそうですね。01:11ここのお店が幸田店のみだった頃に行ったことがあります。評判が良く、売り切れは当たり前ってことだったので数日前に予約してから行きました。一部種類のパンが無く、それはいいんですが、その時の店員の態度があまりにも傲慢で不愉快で、味云々どころかその印象しかありませんどれだけ有名で美味しくても二度と行きたくありませんね〜。09:03>銀色猫さんそれは非常に残念ですね〜。有名になって売り切れ殺到だから調子に乗っちゃったんですかね?実は僕も幸田のお店に一度行ったのですが、仲間内だけで仲良くやっているというか、いかにも一見さんには冷たいというか・・・。感じ方は人それぞれだとは思いますが、僕はあまり好きになれませんでした。17:131031さん、こんばんは。久々に食べる機会がありましたけどあれれ?...って、感じでした。《可もなく不可もなく》...より、少し上くらいのイメージだったのですが今回食べて思ったのは健康食品系にしてはバラエティに富んでいるパン。-;)天然酵母にしてはふかふかだしこの手のパンにしては上手に作っているのだけど価格も内容の割には決して安くないし思い出すたびに禁断症状が出るほどの個性もない。柑橘系のピールが好きなのでいよかんピール&くるみの入ったダーシャはリピートしてますけどあれが食べたく、わざわざ足を運ぶほどにはならないのです。そんな強い個性の無さがダーシェンカの良さなのだと1031さんの記事を読んで改めて納得。ちなみに、ここ半月ほどようやく買うコツを覚えたロブションのバゲットを求めて土砂降りの雨でも3日に1回は自転車で通ってます(笑)余ったバゲットを薄ーくスライスして溶かしたカルピスバターをはけで塗りカソナードをかけて香ばしい色まで焼いた自家製ロブション・ラスクは娘のお気に入りおやつベスト3にランクイン♪(笑)シベールみたいな、さくさく系ラスクではなくてがりがり☆ざくざくしたラスクになりますが小麦の旨味が味わえるパンだから素人でも美味しく作れるんでしょうね。05:05雪緒さんへ>健康食品系にしてはバラエティに富んでいるパンこの表現いいですね。個性があまり無い分誰にでも普通に受け入れられるのでしょうか。好き嫌いはあると思いますけど、僕はそれほど好きにはなれませんね〜。ロブションのバゲット確かにおいしいですよね。あの価格も納得というか・・・。シベールのラスク昔食べたような・・・。10:56こんにちは。有松店はそのままなようですよ。昨日まで大高店プレオープンだったようですが、昼過ぎにはパンがありませんでした。病院の内覧会もあってか、店の中の人口密度がエライことに・・・無料珈琲だけ頂いて帰ってきました。10:23necoさんへ病院の中に入ったそうですね。魅力のないお店ですが、コーヒーが無料なら人が集まるかもしれませんね。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。有名なパンのお店があります。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。