これまで旨かった記憶しかなく、今回も早々と。麺屋yoshiki」へ。2020年1月10日オープン。長い間一燈グループを支えてきた阿部義貴さんが独立。最初から整理券制、その整理券を求めて連日早朝から行列という高難関店。攻めるか悩んで、やはり行列の中華そば堀川の後、まとめて攻略することに。2020年1月8日オープン。大阪豊中で食べログ3.7越え、そして食べログ百名店ラーメンWESTに選出された名店が自由が丘に移転。混雑具合が読めず様子見でしたが、この日訪問難関店を一気に攻略すべく、意を決してまずはこちらから。催事に出店中の「京都龍旗信」へ。この日3軒予定のところ1軒にフラれて、そうだあそこがあるとこちらを追加。明日までの催事のため先上げ。2019年11月13日オープン。元イタリアンシェフによる「技ありの一杯」とか。伊太そば@実籾の後、イタリアンつながりでこちらへ。2019年12月19日オープン。TBS系列「坂上&指原のつぶれない店」1月5日放送の新春特番に登場したお店。ネタだけでなく実際美味しいらしいと知って、久々に習志野エリアへ。2020年1月7日オープン。あのガチに濃い味がふと食べたくなりこちらへ。野郎ラーメン、鶏そば156などを展開するフードリヴァンプの新業態店。複数メニューがあるとのことで、しらけんさんと突撃。2019年12月21日オープン。鳥取のご当地麺である牛骨ラーメンの有名店「香味徳」の銀座店に次ぐ都内2号店(高田馬場店は既に閉店)。しらけんさんに情報貰って訪店。AIRの平倉店長が店舗を譲り受ける形で独立。2019年12月1日オープン。店主さんは東池袋大勝軒出身で、店としては府中にある割烹三松の姉妹店。中華そばたま河の後、引き続きしらけんさんとこちらへ。2019年12月21日オープン。店主さんは麺屋音@北千住出身。名店の系譜と知ってたまらず訪店。2019年12月23日オープン。淡麗醤油ラーメンのお店。年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。