wall(写真左から)1.現在店舗の壁にはお陰様でたくさんの生産者さんのサインが。それらは、すべてこの写真の彼が最初になれた手つきでサインを描いたことがはじまり。セントラル・オタゴ、ワナカ地方の盟主。リッポンの現当主、ニック・ミルズ。当時、ここは漆喰で何も描かれれていなく絵もかけられていない殺風景な5メートルの壁。彼のところにあった本当に古くて小さく慎ましやかなテイスティングルーム(現在は使われていない)に感動して私たちは店を開いたため、最初に彼がサインを書いてくれたことに感謝。2.2007年開店から数か月後。ニック・ミルズと一緒に来てくれたピラミッドバレー・ヴィンヤードのマイク&クラウディア・ウィールジング。数年前のピノ・ノワール・カンファレンスで彗星のごとく現れた新星と注目され今やNZの著名なワイナリーのひとつになっている彼らが一緒にお店に来てくれたことはその後、彼らの進化するワインを経験するたびに更にじわじわとありがたさが身にしみることになる。3.彼らの後ろの壁に注目!最初のふたつのサインが書かれたばかり!2007年5月に根津にニュージーランドワイン専門のダイニングバーとして開店し、2015年3月にショップという姿に変えて移転。今までニュージーランドから来日した多くのワインメーカーが当店に立ち寄ってくださいました。そのたびに醸造家やワイナリーオーナーの方のサインやメッセージなどが当店の壁に書き加えられてきました。移転した際も壁は友人たちにより大切に分割され、手で運ばれ、手作業で現在の東大前の小さな店内に所狭しと「移植」され、ありがたいことに現在も新たに生産者さんたちが書き加えてくださっています。私たちは、ただ幸運に恵まれたというだけで、このような「特別」なことが、また起こりうるのか、わかりません。私たちにとって、彼らワイナリーの人々は、ティーンネイジャーの頃に憧れたヒーローやアイドルの様な存在。この根津の小さな店に足を運んで下さり、時にその場のお客様と一緒にワインを飲んで帰ってくださったということは、とてもエキサイティングなことですし、このような出来事にとても励まされています。一緒に彼らを迎えて下さるお客様である皆様方も、いつもとても素晴らしく温かで、彼らもきっと楽しい思いをして下さったと思います。こちらにご紹介している以外にもニュージーランドに関わりのある醸造家の卵の方や、ワイナリースタッフの方などなど沢山の将来の希望の星たちが!訪問して下さったたくさんの醸造家の方やワイナリーの方に感謝すると共に、いつもいっしょに温かく迎えて下さったお客様に心よりありがとうとお伝えしたいです。↑旧バーで最後の営業を終え、移転のための作業。これは、たくさんの人にすわっていただいたバーカウンター。このカウンターは少し裁断されて色を塗りなおして現セラーの中の収納棚となっている。↑イレギュラーな工作に長けた若いアーティストの友人たちがアイデアを出し合いながら旧バーの壁を取り外し補強。上手に取り外せるのか不安な中、約5メートルの一枚の壁がきれいに取れたものが立てかけられたところ。引き続き手分けして皆で日本医大の前の坂を手で壁を抱え運びながら何度も往復して今のスペースに。そこから更に現在の壁に埋め込んでいくのも手作業。オープン予定日は目前に迫り私たちも必死のペースアップ。113-0023当サイトに掲載されている内容を無断で利用することを禁じます。