ボリュームは目的と提出先によります。社内的なものであれば、できるだけ厚いほうが良いでしょう。ベンチャーキャピタルや銀行など外部に提出するものとなるとボリュームが多すぎるものは考えものです。長すぎる計画書は理解させるのに難しくなるからです。外部に提出するものであれば、10分から15分程度で概要とポイントがつかめる量が適切でしょう。しても大量の情報を提供したい場合には、別紙や別冊にして分けて見ていただくのが有効的です。