ホテルバーメンズ協会主催の第26回HBAクラシック創作カクテルコンペティションが開催され、私も審査委員の一人として参加します。今、麻生総理で話題となっているホテルのバーですが、私はホテルのバーというのは最も安心(価格面でも)でき、安全な憩いのひとときの場だと思っています。世界中のリキュールとソフトドリンク、そしてフルーツを知り尽くしたバーテンダーが、初対面のお客様でも心と体を癒す一杯のカクテルをつくってくれる、まさにおもてなしの場なのです。皆さんもちょっと疲れた時など、お近くのホテルのバーに足を運び、おもてなしの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。