金沢市内のビール工場"金澤ブルワリー"にて、クラフトビールの製造販売を行なっております。2012年から2年間のカナダでの滞在により改めて地元の良さを知り、この街に強く携わることをしたいと漠然と考えるようになりました。一方でその時に魅了されたものの一つにクラフトビールの存在があり、大好きな街金沢でもつくりたいと思いました。帰国後動き始め、2016年春にようやくクラフトビールの製造販売を開始し、現在に至ります。金沢のための特別なビールを造りたい!日本酒酵母を使用した、新たな味わい。“少し背中を押してあげる”ことで声をあげる人が地域にいることを知っています。「難しそう」「恥ずかしい」という思いの先に、地域と人が輝く未来があることも知っています。小さな挑戦が地域の活力になる光景も多く目の当たりにしてきました。CAMPFIREと統合したFAAVOは、これからも「まちでいちばん身近なクラウドファンディング」として地域の挑戦に伴走し、小さな火を灯しつづけていきます。“少し背中を押してあげる”ことで声をあげる人が地域にいることを知っています。「難しそう」「恥ずかしい」という思いの先に、地域と人が輝く未来があることも知っています。小さな挑戦が地域の活力になる光景も多く目の当たりにしてきました。CAMPFIREと統合したFAAVOは、これからも「まちでいちばん身近なクラウドファンディング」として地域の挑戦に伴走し、小さな火を灯しつづけていきます。運営会社お問い合わせ。