bakyura0梅乃宿(UMENOYADO)!新感覚の日本酒はカクテルみたい!お正月って事で日本酒を買いに酒屋さんに行き、今年の正月は何を飲もうかと探していると、酒屋には似つかわしくないお酒があったので購入してみました。清算している時に店長さんにこのお酒の事を聞いてみると、牛乳と割っても美味しいとの事。牛乳で割る日本酒なんて聞いた事がない。どんなものかお楽しみ。年明け1/1はちゃんとしたというか普通の美味しい日本酒を飲み、翌1/2に飲んでみました。何もせずにそのままゴクッ。...甘っまー!予想以上の甘さ。日本酒とは思えません。甘~いイチゴカクテルと言った方が正しい感じ。...うっまー!イチゴに練乳を加えたような感じになりますが、牛乳で甘さが抑えられ、こちらの方が美味しいです。言ってもお酒の評価ではありません。どちらかと言えばソフトドリンクとして美味しいって感じ。飲みやすいので、子供でもいけそうです!駄目ですよ。梅乃宿には他にどんなお酒があるのかと思い少し調べてみました。<梅乃宿HPより一部抜粋>新しさを創るという考え方。歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。それが、梅乃宿の新たなる挑戦です。グローバル化が加速する時代のなかで、日本酒の楽しみ方はさらなる広がりを見せています。次の流れをつくり、多様な楽しみ方を提案することで、梅乃宿のファンを増やしたいと考えているのです。新しい酒文化を創造する蔵へ。梅乃宿は、新しい一歩を踏み出しています。日本酒の新しい形を造ろうとしているようです。グローバル化という言葉も出ていますが、既に世界の主要な都市には進出しています。五代目となる蔵元はかなりのやり手のようです。今回に飲んだイチゴだけでなく、「みかん」「柚子」もあるようです。大吟醸も飲んでも見たいです。にごり酒!甘さを求めるなら最高です。*メールアドレス(公開はされません。