マヨネーズ至極のマヨネーズ2013/03/09突然ですが、あなたがいつも食べているマヨネーズは安全ですか?美味しいですか?そんな問いに自信を持って安全!美味しい!とお答えできる方ってなかなかいらっしゃらないのではないでしょうか。そんなマヨネーズという商品のとことんこだわった商品のご紹介です。鹿児島より月天が見つけて来ました。「陸の孤島マヨネーズ」ネーミングのインパクトもそうですが、このマヨネーズ、ものすごいこだわりなんです。卵は鹿児島県の有機地鶏「歩生卵(あゆきらん)」を使用。飼育のオートメーション化が進む現代の鶏飼育によって失われたといわれる卵本来の生命力溢れる味を現代に蘇らせたいという想いのもと挑戦した結果生まれた「自然の卵」です。一日にごくわずかしかとれないこの卵を使用しています。卵本来の色である薄きいろの黄身に、濃縮された旨味が自慢です。油マヨネーズ作りにおいて重要なのが「油」。効果のあると言うオレイン酸を多く含む椿油ですので健康にも安心です。三代目の村山博隆さんが手造りで作る椿油は最高級品です。◆世界的な賞を多数受賞南米チリのエキストラバージンオイル「グラシア」使用。収穫後12時間以内に絞ってろ過されただけ、化学処理や熱処理を一切行っていない純粋なオリーブオイルです。オイルの品質の指標となる酸度が0.8%以下というのが一定の基準ですが、このオイルは何と0.2%!驚く程フルーティーな味わいでサッパリとした味が自慢の世界最高級オリーブオイルです。昔ながらの熟成方法で作られた米酢は口当たりまろやかで後味に嫌味の無い上質な米酢です。これでもかという程こだわって作ったこのマヨネーズ。濃厚でいてサッパリとした後味、柔らかい口当たりが特徴です。焼いたバケットや、ソーセージ等が普段と違った味に感じる程引き立ててくれます。近日中に月天で取り扱い予定です。全て手造りの為数量限定での販売になります。「ダシで人生が変わった!」本当にあったご夫婦のお話。「ダシで人生が変わった!」本当にあったご夫婦のお話。Getten商品の購入についてお支払いについてお支払いは銀行振り込み/代金引換/クレジットカードからお選びいただけます。送料についてご購入金額5,000円以上(税抜)で送料無料でお届けいたします。配送について当店では注文確認後、直ちに発送準備に取り掛かっておりますので、ご注文後のキャンセルは、お受けしておりません。不良品・破損および発送ミスなど当方による交換・返品は責任を持って、ご返金・または交換にて対応させていただきます。商品の返品・交換について発送中に破損してしまったものや、不良品については、当店で責任を持って交換させていただきます。返品または交換を希望される場合は、商品到着日より7日以内にご連絡をお願いします。