さすに特上、カツで覆われてご飯が見えません。日本各地でよくあるカツ丼のような玉子の色ではなくソース色。玉子とか玉ねぎとかは全く無視したソース味。ソースカツ丼よりはソースが少なめなのかなぁという気がします。厚く切られたカツは柔らかく、衣は肉にしっかりとついているタイプ。衣からはスモーキーな風味がないので揚げる油はラードではないような。ソースに押されてわからないだけかも。ソースカツ丼は大味だと思いますが、色々といじる余地というか懐の深さがあるように思います。したら多くのお店が模索しているのかもしれません。いうか、しているでしょう。21:58会津若松で丼いっぱいの分厚いカツ丼Tweet関連記事2018-09-07だいぶ前にオススメされた会津若松のニララーメン会津若松のしせん家でニララーメンを食べました。亀田のアピタの横に出来た坂新でチャーシューメンを食べました...2014-11-08真玄の玄二郎特盛を食べたら翌日のお昼までお腹いっぱいになったこのブログをWPに移行しようかと思いつつ面倒なのでブログを書...2012-09-10喜多方で食べたラーメン喜多方でラーメンを食べました。1日2杯を3セットで6杯。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。