...WOMEN周囲に埋没するな。...BrandVoice“ファンの本音”がもたらした、企業と消費者の理想的な関係BrandVoice躍動する起業家たち、切り開かれる未来。...CAREERBrandVoiceともに歩む、顧客と仲間と。...BrandVoice離職者は15年で1人。17:00ゴディバがNYに新形態のカフェ開業、目標は世界に2000店舗POPULARNo1アップルに破壊されたスイスの時計業界No2周囲に埋没するな。ユーロモニターによれば、細分化されている世界のチョコレート市場は、菓子市場全体と比べて成長のペースが速い。市場の規模はおよそ1100億ドル。その中で、昨年のゴディバのシェアは17位となる約0.8%だった。1位はシェア5.2%を握るキャドバリーだ。200億ドル規模の米国市場での昨年のゴディバのシェアは、およそ1.8%。ランキングでは14位となっている。シェアのトップはハーシーズの「リーセス」とマースの「M&M」。いずれも約13%を獲得している。世界のチョコレート市場は「拡大している」と語るヤング・スクリブナーは、「特に急速に成長しているのは、わが社が扱う超高級チョコレート部門だ」と指摘する。経験を求める消費者に対応し、直接的な関わりやコミュニケーションを強化することを目的に、カフェやレストランを開業する食品ブランドは増加している。ゴディバの野心的な計画も、こうしたトレンドを反映したものだ。ゴディバのカフェは、ミレニアル世代など若い消費者が求めるモバイルオーダーやデリバリ―・サービスも提供する。「消費者は時間に追われている」というCEOによれば、同社はますます活動的になる消費者のために、「グラブ・アンド・ゴー(手に取ってすぐに店を出られる)」商品を重視している。「消費者には、家で料理をする時間がない。私たちは確実に消費者のニーズに応え、彼らの生活の重要な一部になることを目指している」──ニューヨークの新しいカフェの営業時間は、既存の店舗よりかなり早い午前6時からとなっている。無料会員に登録すると、続きをお読みいただけます。会員規約に同意したものと見なされます。JAPANの最新のニュースをお届けします。