この御方、長〜いこと朝番だったんですね。(ただの悪口)その山内さんが中番になるっていうので、これはもう通うしかないだろうと。最近まで知らなかったんですけど、どうやらぼく、「高田馬場は定期圏内」みたいなんですよね。マジで気付かなかった。ちなみにうちの職場(ほぼ新宿都庁)から新宿店まで歩くと15分くらいかかるので、馬場までいって駅歩1分の高田馬場店の方が近い可能性もありますよね。そんな気がしてきました。これまで気づかなんだ...笑そして...【今月の一杯】五目味噌@長沢怜史店長<高田馬場店>そして3つ目の理由が、これ。「今月の一杯」として、長沢店長の五目味噌を紹介させていただきます。長沢店長は11月に高田馬場店にご異動されたのですが、それまでの9年間はずっと本店にいらっしゃいました。異動ナシでこれほど長く一つの店舗にいらっしゃる方、他にいましたっけ?パッと思いつくのはそれこそ新宿の健ちゃんくらいです。...実はわたくしガッチ、上板橋本店に行く率がだいぶ下がっていまして、それこそ移転前、茉莉花の隣にあったときはめっちゃ行ってたんです。地味に駐車場探しが面倒くさくなってしまって、足が遠のいてしまったんですよね。́・ω・`)そんなわけで久々にガッツリと長沢店長調理をいただいたのですが、これがもうウマいのなんの!割と本気で感動してしまい、今回これを書く運びとなったのです!!—ここまで前置き—というのはもちろん大袈裟ですが、それほどの原動力となってしまった長沢店長マジすごいっすマジリスペクトッス、というお話でした。卵麺通のみなさま向けに長沢卵麺のお話もしておきましょう。見間違いじゃなければ、たぶんアカを2回かけてましたからね!それとスープの取り方は「上取り派」でした。味は見ての通りで、赤・オレンジ・黄でいえば間違いなく「赤」です。続きまして、12月の限定メニューのお知らせです。ラーメン(12/1~15)誠スペシャル(12/16~29)個人的にマストで食べにいかねば!というのは極北極やさいシャキシャキ(高田馬場)中華そば(品川)北極の月(吉祥寺)胡麻極辛(大宮)久しく食べてないので、なんとしても食べに行きたいと思います♪しかし、改めて見ますと、最近の月替わりはバリエーション豊富ですよねぇ。スケジュール立てないととても回りきれません。橋本店は早くも1周年。古川店長は今も新宿にいた頃と同じくらい若々しい印象です。(大袈裟)そして西池袋店。何を隠そうワタクシが生まれて初めて訪れた蒙古タンメン中本は「池袋店」です!14年前だか15年前だかに友人に連れられて行ったのですが、辛いものが苦手な僕は、一番辛くない味噌タンメンですら辛すぎて、食べながら泣き始め、完食できませんでした。当時の友人にはずいぶん恨み節をぶつけたもんです。それが今や、コレだよ!!思い出がたっぷり詰まった中本池袋店。3日の周年祭は夕方〜夜に行こうと思います。「クッソ長くなってしまった!!」というのがここまで書いてみての第1感です。ほんと長ッ!「長沢店長のゴモミが美味かった!」と書くだけのはずがいつの間にかこんな長さに。いや、呆れます笑12月号もMVPというか「今月の1杯」を書くつもりです。記事アップはギリギリ年末か、年明けか。どちらにせよ冬休みの期間中に間違いなく上げます。一部の人にしか刺さらない「中本ファンマガ」ではありますが、来月号も楽しみにお待ちいただけますと幸いでございます。本号をご覧いただき、誠にありがとうございました♪まずは3日、西池袋店でお会いしましょうっ!↑ほんとにいろいろな店舗にいってますが、やっぱり最近馬場多め。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。USgatti某人材会社のWeb・広報担当。Blogがきっかけで頂くようになった"文章屋"としてのお仕事は9年目に突入。blog】7周年に寄せてgatti(ガッチ)ブロガー。フリーランスのライター。Watchなどは常に最新のものを使わないと気が済まない重度のApple信者。その他ガジェットやモノも大好き。