コイ?と思われた方!そう、コイなんです。深山鯉弁はズバリ「鯉のうま煮」のお弁当です。私たち新柳が深山荘を管理運営するようになってもうすぐ1年になります。「深山荘といえば鯉」というのは昔から言われていたそうで。それを楽しみに来てくださる方もたくさんいらっしゃるんですよね。その深山荘の売りでもある「鯉のうま煮」を今回お弁当にしてしまったわけです。鯉と聞いただけで拒絶される方も多いと思いますが、(私もめちゃくちゃそうです・・・)でもこのうま煮は牧のきれいな水で育てている鯉なので泥臭さがありません。圧力鍋でしっかりと煮込むので骨まで食べれちゃう柔らかさです。甘辛くこっくりと煮付けてあるので鯉の臭みもまったくありませんよ。こちらは税込み800円です。会議、会合、お仲間同士の集まりなどにぜひぜひご利用いただければと思います。5個以上のご注文からは配達もいたします。牧湯の里深山荘の特製弁当。これから末永くどうぞよろしくお願いいたします!そうそう、お弁当で使っているお米と山菜はもちろん地元牧区からの仕入れです。お弁当がたくさん売れると私たちは嬉しいけれど、地元の農家さんも嬉しい。【お弁当のお問い合わせはこちらまでお願いします。18:15M様コメントありがとうございます。この緑色はサワナの芽だそうです。私もあまり詳しくないのですが。サワナってこのあたりの人はそう呼ぶけど、「ヨシナ」「ミズナ」「ミズ」など地方によっていろいろな呼び方があるみたいですね。メギスの背開き修行中。メッセージを入力してください。