光りものなどしんこ・・・しんこ出世はしない出世魚?東京では成長段階によって名前が変わるが、出世魚ではないという。その理由は、コノシロの名の由来にある。いわく、好かぬ相手に見初められた娘を死んだことにして、親が子の代わりにこの魚を焼いたから「子の代」。獲れたため、貧しい人たちが飯の代わりに食べたから「飯の代」とも。どちらの由来にせよ、出世とは無縁であまりめでたくはない。江戸時代の武家は「この城」は食えん、といいつつ、小鰭や新子は好んだという。江戸っ子らしいシャレ心。」JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。すし通のための完璧なデータがつまった皮装手帳型寿司ダネ図鑑。iphone版も展開しています。【ISBN】978-4487802371この書籍の関連アプリアプリすし通必携。1貫1貫を丁寧に撮影した握りの写真、素材の魚についての解説・薀蓄など、すし通のための完璧なデータがつまったアプリ。定価:360すし通必携。定価:360すし通必携。Q:アメリカの国土の面積は日本のおよそ何倍ですか。Q:太陽の直径は、地球の直径の何倍ですか。Reserved.スマートフォンPC。