薄着になる夏に向けて、今から積極的にとっておきたい食材です。そこで今回は、えのきを使ったレシピをご紹介します。えのきが持つ3つの効果を見てみましょう。<その1>よぶんな脂肪を体外に排出キノコキトサンは血中の脂肪吸収を防ぎ、よぶんな脂肪を便として排出する働きがあります。お腹をはじめ、体の脂肪がつきにくくなります。血糖値、中性脂肪が減少してやせやすくなる豊富なキノコキトサンがよぶんな脂肪を排出することで、血中コレステロール値のほか、血糖濃度も低下。インスリンが大量分泌されないため、脂肪がたまりにくくなるのはもちろん、体がどんどん健康に!<その3>食物繊維が腸をお掃除えのきは食物繊維が豊富な食材。この食物繊維が腸を刺激して便の排出を促してくれます。スリムなお腹を目指すなら、毎日でも食べたいえのき。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。