Momiji」でSUMMERハイティータイム!グランドプリンスホテル新高輪が1階のロビーやラウンジ、メインエントランスをリニューアルオープンしてからは初来訪。Momiji」に変更して、リニューアル前はティータイムのみの提供だけでしたが、朝食からディナー、バータイムまでを提供するラウンジになりました。・カジキのハニーマスタード・生ハムとチーズのオープンサンド・野菜スティック食材の組み合わせが面白い!タコのガルシア風は、存在感のあるジャガイモが厚めにカットされ、その上にタコとゆで卵のスライスをトッピング。1スプーンでいただくカジキのハニーマスタードも魚とハニーマスタードソースのマッチングが斬新!掛け合わせが想像を超えていて楽しい。Momiji」のシグネチャーと言われるラザーニアはスモールポーションでは物足りないほど美味い!通常サイズで是非食べたい!ガスパチョは爽やかな喉越しとトマトの甘みが心地良い。パート・ド・フリュイは、ジャリッとした独特の食感が特徴的。そこからカシスの豊かな果汁が口の中を征服します!優しい甘さとチョコのコク、アーモンドの食感がバランス抜群!なめらかな口どけを楽しみながらいただけます。