editカレーにアタリはあってもハズレは滅多に無いと思う。どんなカレーでもそこそこ美味しく食べられるというのが持論。レトルトカレーなんぞに高い金額を出すのは勿体ない。安いの喰っとくか、って感じです。神保町の名店、エチオピアのレトルトカレーが目に入った。価格は、300円ちょいオーバー。レトルトカレーに300円も出すのは勿体ないと思いつつ、あのエチオピアの味が自宅で楽しめるなら安いもんじゃね??と自問自答しながら買った。食べてみると、エチオピアの味そのまま。そんなに頻繁に食べているわけじゃないけど、何度も食べた「エチオピア」のカレーの味はきちんとインプットされている。レトルトにしてはというより、かなり「エチオピア」のカレーが再現出来ていると思う。これなら300円出しても文句無し。買って帰ってきてから気付いたけど、辛さ10倍バージョンだった。店では怖くて5倍くらいまでしか頼んだ事が無かったけど、自宅なら安心してトライできる(笑)なんとか食べきれる辛さだったけど、自分にとって10倍はちょっと辛過ぎかな??次回は、茹でたジャガイモとバターを用意して、完璧な「家エチオピア」を楽しもう。毎日7時~22時、毎時6分と36分、1時間に2回のオンエアです。editふるさと納税とやらを初めてやってみた。生まれた場所、育った場所、よく訪れる場所、お世話になった場所、応援したくなるゆかりの自治体から探した。申告のあれこれも完全に理解しきれてないので今年は少しずつ(笑)まずは自分の出生地である母方の秋田県秋田市へ。年末の駆け込み納税で、返礼品の到着は年明けかな?と思ってたので。秋田市!冷凍のモモ・ムネ・ササミ、およそ1.1Kg。そのまま全て鍋に使おうかと思ったけど、やっぱりそれぞれの部位を美味しく食べたい。いう事で、モモはグリルでこんがりと。当たり前だけど、普段食べ慣れている安いブロイラーと比べて確かに固い。固いけど弾力のある固さで、噛めば噛むほど...のタイプで、旨味満点。ムネ肉は塩ベースのから揚げに。意外や意外、調理の違いからなのか、ムネ肉独特のパサパサ感も皆無でモモ肉よりも食べやすくてこれもまた美味い。ササミはボイルしてサラダに。