たけのこ2008年4月21日(月)たけのこ毎年この時期になると、掘りたての筍を取引先の材料メーカーさんが送ってくれます。裏山でとれるらしく、このところすっかり春の楽しみになりました。大きさも立派なのですが身は柔らかく、さっそく今日ヌカを入れた鍋で煮ました。有難く春の味覚を楽しませていただこうと思います。published)Website//雨風食堂って菓子・飯・餅・酒など何でも食べさせる食堂(大辞林より)。なーんだ、ウチのことじゃん。あかりや店主による日々雑感。気ままに更新しまーす。