なんと今年出来立てホヤホヤの宿。部屋は山車が通る道路側でした。いつも書いてありますが、泊まる宿はできる限り、ユニットバスではなく、大浴場がある宿に泊まりたいと言うのが我が家の旅行の原則。最近は大浴場があるビジネスホテルが増えましたが、ドーミーインはほぼすべてのホテルに大浴場があります。出来立ての宿らしいなぁと思ったのが、ベッドの枕元に100コンセントと充電用USB端子(しかも2.0A)完備だと言うこと。デジカメやタブレットなどもあるので、USB充電器は持ってきてますが、これはありがたい。荷物を置いて、早速大祭見物。高さ10m・幅8m、各町内会、団体の27台の山車が街を巡ります。広い通りではトランスフォーム状態で山車が縦横に広がり、巨大な山車に変わります。ねぶた同様、毎年神話や歌舞伎などを題材にした山車が制作され、1台数百万円の製作費用がかかるそうです。関東ではこう言う祭りがないので全てが驚き。山車の迫力に圧倒されました。お祭り期間中の人出は100万人以上!。見応えがある表通りはかなりの人出で写真を撮るのも一苦労状態。指定席まであるそうです。PBOカクテル&バーフェスタ2018行ってまいりました。NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構が主催する“バーテンダーを体感しよう”をメインテーマに開催する参加型イベント。Showとどのくらい違うかな?とか興味があり、行ってみることにしてみました。この週末ってお酒絡みのイベントが集中していたんですよね。2018お酒イベント好きの方は2日続けての方もいたでしょうし、泣く泣くイベント参加を諦めた方もいたでしょうし、出展企業の方はハシゴの方も多かったでしょうね。場所はコートヤード・マリオット銀座東武ホテル。全ての宴会場が貸切でしたから、箱代も高かったでしょうね...。Showとはかなりイベントの方向性も客層も異なってて、PBOのバーをメインとしたバーに通うお客さんへのPBOのバーテンダーさんによる大感謝祭って感じ。バーテンディング体験ゾーンではビルド、ステア、シェイクのショートカクテル、シェイクのロングカクテル、ベネンシアに分けて、プロのバーテンダーさんが講師になってマンツーマン、若しくは2:1で指導してくれます。バーに行って、バーテンダーの所作は見ているつもりなのに知らないこと多いんですよね...。一度やってみたかったベネンシア。シェリー酒を樽から注ぐ際に使う長い柄杓がベネンシア。これを使ってグラスに注ぐんですが、これがなかなかグラスに入らない。何度も何度もやると確かに講師に言われたとおりに注ぐと、グラスへ入る率が上がるんですが、なかなか言われた通りにできない。講師の皆さんもかなり練習をしたそうなんで、まぁそんな簡単にできるものではないと言うわけで。セレクションゾーンでは他のお酒のイベント同様賛助会員の酒販会社さんが各社のお酒をの紹介をしてますが、他のお酒のイベントではストレートで試飲することが多いんですが、今回は一部のウイスキーを除いては全てカクテルにして提供(勿論言えばストレートで試飲させてもらえます)。他のイベントはバーテンダーさんを対象にしているのに対し、このイベントの来場者のほとんどがバーテンダーではなくバーに通う一般客。このあたりもこのイベントならでは。クラフトウイスキーの雄、イチローズモルトさんも来てました。ウイスキーイベント等ではお客が殺到し、ゆっくり試飲も出来ませんが、それほど、大混雑もなく。これもこのイベントならでは。コンペティションゾーンでは世界中で開催されているカクテルコンペティションで日本代表として参加されたバーテンダーが各ブースにてコンペディションの出品作品を提供。2012年世界大会ファイナリスト宮之原寿美礼さん、同じく2014年世界大会ファイナリストの渡邉由希子さん。他にも大会のチャンプの皆さんが競演。バー愛好家からすれば最高です。他にもPBOのチャンプの皆さんやPBOの巨匠バーテンダーもカクテルを提供。「ハードシェーク」の異名を持ち、数多くのカクテルを考案されたPBOの初代チェアマン上田和男氏。Tenderly」のオーナーで数々の大会で優勝の経験を持つ宮崎優子さん。その他、有料にもかかわらず、巨匠バーテンダーの作るカクテルには大行列が出来ました。Showをはじめとする他のお酒関連のイベントと比べると、男性だけのグループがいない、還暦をこえていると思われる年配の方が多い。日頃からバーに通っているんだろなぁって方が多かったですね。最後はフレアバーテンディングのショーでイベント終了。他にもモヒートのカクテルコンペやセミナーなどもあったようですが、開催時間が13時から18時までと時間が短く、しかも1日のみ。初参加だったので、1つのブースにいる時間も長くなってしまい、回りきれない!。楽しかったんですが、あっという間に終わっちゃったと言うのが感想。あと、試飲するのがほとんど口当たりの良いカクテルばかりなので、試飲を勧められるがままに飲むとあっという間に酔っぱらってしまうのが注意点ですな(実際に会場の外でダウンしている方かなりいらっしゃいました)。複数人で行って1杯をシェアするか、勿体なくても少し飲んだら思い切って捨てる覚悟が必要かな?と。BarShowからたった1週間足らずですが、東京ではもう一つの大きなカクテルのイベントが。昨年から始まった東京カクテル7デイズと言うイベント。Planet」が手掛けるイベントで渋谷、六本木を中心としたバーをとタッグを組み、バーやカクテルの世界を楽しむイベント。Planetにはそれなりに書いてあるものの、それ以外のイベント紹介サイトには大した内容がないのと、昨年のことに関してレポートしているサイトがほぼ皆無。「Village?、カクテルパスポート?」他にイベントに比べてシステムがちょこっとだけわかりづらいので、(行けばわかるんですが)ちょっとだけ細かく紹介したいと思います。イベントそのものはまだ続いてますが、カクテルパスポートの配布が終わってしまっている為、実質今からの参加はできないので、是非とも来年に行こうと思う方への参考資料になれば。(来年が今年のままのルールであると言う保証もあるわけでもないんですが。公式ホームページからの事前申し込みで3,800円/税込、当日現地申し込みで4,500円/税込。事前申し込みするとメールが届き、これを現地で見せるとチケットにあたるカクテルパスポートがもらえる仕組み(ただし実際には名前を言うだけでパスポートがもらえました)。事前申し込みの際、お友達ご紹介キャンペーンを利用すると、おつまみセットが現地でもらえます。カップル等複数で行くのであれば、先に一人が申し込んで、友達紹介コードを発行して、それを他の人が利用すれば、全員が一皿ずつおつまみセットがもらえますので、これは要チェック。このカクテルパスポートとVillageについて。チケットにあたるカクテルパスポートがこのイベントに参加する正しくパスポートになります。このイベントはVillageと参加した66のバーが会場と言う扱いなんですが、このイベントの中核となるのがVillage。Villageに来てパスポートをもらわないと全てが始まりません。場所はエコファームカフェ632。東京メトロ明治神宮前駅の駅前です。イベントは17日からスタートでVillageは19日まで、あとは各Barで27日までイベント行っています。パスポートにはBarで1杯無料(1,000円分)のフリーチケットが付いてきます。これは注意点があるので後述。カクテルパスポートには各Barの紹介とそのBarで出されるこのイベントの為に用意された特別オリジナルカクテルの紹介、カクテルやBarについてのお話とVillageに出展したポップアップバーのチェックリストが載っています。このVillageは開催期間の3日間は出入り自由。3日間どれだけ通っても上記の値段となります。Villageには下記の各ブランドのポップアップバーがあります。ツムギ下記Barは各々3種類のカクテルを用意してます。各Bar1杯は無料で飲めます。1杯飲むとカクテルパスポートのポップアップバーのチェックリストにチェックをしてもらいます。2杯以上飲みたければ受付でバウチャー券を買えば購入可能(500円)。フードもオードブルチックなものが3種類あり、各500円。すきっ腹にお酒はよくないので、空腹で来場した場合でも大丈夫。中庭にはカクテルマルシェなるコーナーがあります。一つはカクテルアイスキャンディ。私はギムレットを試しましたが確かにギムレット!。500円はちょっと高いけど、また食べたい!(ちなみにすごい手間がかかるらしい)。Villageもう一つのお楽しみは各種セミナー。酒造会社の中の人やトップバーテンダーによるセミナーが無料(レアオールドウイスキー・テイスティング・セミナーのみ5,000円)で受講できます。公式サイトから事前申しみをして、当日受付にて名前を言うと、セミナーの参加券をもらえます。ジュネヴァとジンの違いとは?。ジュネヴァの製法、BOLSの歴史。テイスティングの他、ジュネヴァのカクテルのテイスティング。Garden渡邉由希子さんもカクテルメイキングに参加する超豪華版。最後にBOLSジュネヴァのミニボトルまでお土産に頂いて大満足!。8をベースに、様々なフレッシュフルーツ、野菜などを使って参加者オリジナルのモヒートを作り、それ撮影し、テイスティングするワークショップ。ジントニックやハイボール程度は作っても、自分でモヒート等のカクテルを作る機会はありません。フルーツやミントを入れて、ペストルでつぶし、シロップ入れて、氷を入れて、ソーダを入れ、最後に飾り付けて完成。ペストルを使ったのは初めてだったな。ヒートを置く台まで準備され、皆様instagram他SNSに早速アップロード。「TUMUGI」を製造する「いいちこ」でお馴染み三和酒類株式会社スピリッツ開発担当の岡本晋作さんがこのセミナーの為にはるばる大分から上京。新しい和スピリッツ「TUMUGI」の開発意図、こだわり、製法、他のスピリッツとの差別化、そして、普段はまず飲めない使われたボタニカル単品ずつのスピリッツ原酒のテイスティング。お話を聞いて、「TUMUGI」に随分興味を持ちました。カクテルワークショップではBOLSのリキュールを使って、各々カクテルを作ります。家でBOLSのリキュールは買えないので、ここぞとばかりにカクテル作り。2種類作らせていただきました。これも、カクテル台に置いてカメラ撮影、そしてSNSにアップ!。ワークショップ終了後BOLSを販売しているアサヒビールの方とお話ししたんですが、今回の東京カクテル7デイズも女性の来場者がとても多かったので、どうやって来場者はこのイベントを知ったのか?を聞いてみると、これも「SNSが大部分だと思いますよ」とのこと。(具体的な来場者は知りませんが、3日間ずっとVillageは大盛況でした)そして、第二の会場と言える、66の参加Barへ移動!。260種類以上のイベントの特別オリジナルカクテルを1杯1,000円で提供されます。この特別オリジナルカクテルの1,000円での提供はお店でカクテルパスポートを提示した方だけの特典。ここにちょっとカラクリがありまして。この金額、税、サービス別となります。シートチャージがある店は別途シートチャージがかかり、リッツカールトンなどのサービス料があったり外税のところは別途一杯あたりの金額に上乗せされるので要注意。1杯1,000円の特別オリジナルカクテルに上記料金が上乗せされ、カクテルパスポート配布時にもらえるフリーチケットはそれを1,000円引きしてくれるものと覚えておいた方がいいです。シートチャージはお店により様々で0円から1,000円ぐらいまで。いろんなBarを周るならシートチャージがない店を周るといいかもしれないですね(シートチャージ、サービス料等はカクテルパスポートや公式サイトのBAR紹介ページに掲載されてます)。Sling」をいただきました。Worldで出品したカクテルを。2日目は六本木でバーホッピング。バーカウンターに座ると、タイミングよく新宿新都心のマジックアワーを拝むことが出来ました。Mastersジャパンファイナルが行われ、そのファイナルで日本一になったのがこちらのヘッドバーテンダー、和田健太郎さん。Mastersの受賞作「Forever18」を注文。お店のメニューにも載ってないオリジナルカクテルの注文で、「お客さん、情報早いですね(笑)」。重要なんですよSNS。最高の景色のBarで最高のカクテルをいただきました。Mastersの裏話をいろいろ教えていただきました。ちなみに「Forever18」、シーバスリーガル18年と結構良いウイスキー使っているのもあってか、1杯3,000円以上しますので、お財布の中身は余裕を持って。Experience。Sunset」をチョイス。写真を撮るとのことで、さらにinsta映えバージョンにグレードアップしてくれました(笑)。ユニークなマスター竹田さんとカウンター越しのトークに花が咲きました。これだけ集中的にBarめぐりしたのは初めてでした。ほとんどは前々から一度は行ってみたかったBarでしたので、このような機会に周れたのはとても有意義でした。”#TC7”で検索してみてもVillageでの写真はいっぱいアップされているんですが、Barでの写真がとても少ない。あっても私だったり、公式アカウントのアップだったり。どれだけの人がVillageからbarに行ってるんでしょうか?。それともBarのカウンターで写真を撮りづらい?。(ほとんどのBarでは一言断れば撮影を断られることはありません)。Barのハードルが高いのか?。Villageの来場者がBarに向ってくれないと、このイベントの目的が......。Villageでのイベントは終了しましたが、各参加Barでの特別オリジナルカクテルの1,000円での提供は27日まで続きますので、カクテルパスポートをお持ちの方でBarに行ってない方は是非とも勇気を出してBarのドアを開けましょう!。料金体系がわからなかかったり、特別オリジナルカクテル以外のカクテルの値段とかわからなければ、バーテンダーさんに聞けばちゃんと教えてくれます。Barに慣れてなければ「Bar初心者です!」って開き直るのも手です。今回のイベントに参加しているBarのほとんどがBar初心者Welcomeだと思いますので。4枚ぐらいのチケット制にして、チケット1枚で税、サービス、シートチャージ込み込みにすれば明朗会計で誰もがBarに行きやすいかな?って思います。Barの協力を得るのは大変だとは思いますが。楽しいイベントでしたが、ちょっと気になったのが、スピリッツのセミナーでチェイサーが用意されてなかったこと。スピリッツのセミナーで水なしは厳しいし、テイスティングでも口の中をリンスしないと、違いがわかりづらくなるので、やはり欲しい。この会場がカフェだったので、店員さんにお願いして水をもらったので、問題なかったんですが。来年も続くか?はわかりませんが、また来年も参加したいですね。写真展:1億人が選んだ、10枚。2005.09.23渋谷でビリケンをスリスリ!?。(Alice堂のWEBLOG)最後の「渋谷」行っちゃいました。(ガメラ医師のBlog)ながさわたかひろ展「応援/プロ野球カード」に行ってきた。baseball!!-敗戦処理。Competition2019献血121回目RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。