[PR]福島駅より徒歩1分の『薬膳火鍋OSHIDORI』で楽しめるのは、国際薬膳調理師の監修のもとに作られた「薬膳火鍋」です。スパイスの痺れるような刺激に、ついつい癖になってしまいますよ。スパイシーな味わいを存分に堪能できる「鴛鴦(オシドリ)コース」を『OSHIDORI』で味わってください。favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。福島駅より徒歩1分、新福島駅1番出口より徒歩7分。『薬膳火鍋OSHIDORI福島店』は、国内最高峰の資格である国際薬膳調理師を持つシェフが監修する「薬膳火鍋」を楽しめる中華料理店です。赤を基調とした店内で、痺れる辛さの火鍋をゆっくりと楽しんでください。0予約はこちら『OSHIDORI』の薬膳料理を存分に楽しむなら「鴛鴦コース」がおすすめ!「鴛鴦(OSHIDORI)コース」5,500円(税抜)『薬膳火鍋OSHIDORI』で、火鍋を存分に楽しむならコースがおすすめ。数あるコースのなかで最もスタンダードなコースは、6品の料理がセットになった「鴛鴦(オシドリ)コース」です。季節によって変わる旬野菜と、珍しいきのこが豊富に楽しめます。■注意事項:当日予約は可能ですが、食材には限りがあるので受け付けられない場合があります。「白湯(パイタン)スープ」、写真右の「麻辣(マーラー)スープ」と2つの味わいが楽しめます。どちらも良姜、草果、クコ、龍眼、なつめなど数十種の漢方が溶け込んでいます。真っ赤な麻辣スープには、花山椒がたっぷり入っているので目の覚めるようなパンチのある辛さ。痺れる刺激がクセになり、辛くてもつい箸が進んでしまいます。元で作られた本格的な薬膳スープを楽しめますよ。3種のお肉を、薬膳が溶け込んだスープでしゃぶしゃぶ。ヘルシーに味わって!「薬膳火鍋」で楽しめる「お肉盛り」は「茶美豚カタロース」「牛タン」に加えて、「鹿児島産黒豚バラ肉」「ラム肉」どちらか選んだ合計3種。薬膳が溶け込んだスープにさっとくぐらせると、鍋の中で余分な脂が落ちるのでお肉でもヘルシーに食べられますよ。お肉の旨みと甘みに薬膳のスパイスがアクセントとなり、ますます食欲がかき立てられます。200gの野菜と希少なきのこも味わえます。はじめ、旬野菜を含む8種が味わえます。旬の野菜も登場するので季節によって違った顔ぶれと出会えますよ。1人前200g!野菜や希少なきのこをたっぷりと味わってください。『OSHIDORI』では野菜の他にも、希少な種を含むきのこを楽しめます。他ではなかなかお目にかかれないきのこを味わえますよ。コースには、おつまみにぴったりな日替りの前菜も!コースには前菜が3皿もセットになっています。内容は日によって変わりますが「薬膳ピクルス」「チャンジャクリームチーズ」「ゆで豚の香味ソースがけ」など、なかには薬膳を使ったひと品も味わえます。内容は日替わりで、毎日に違った料理を堪能できます。お酒にぴったりなので、おつまみとしてもおすすめです。ドリンクは、異なる薬膳が入った赤白2つの「サングリア」がおすすめ!「薬膳サングリア」780円(税抜)『OSHIDORI』ではお酒にも薬膳を使用。なかでも人気は「薬膳サングリア」です。赤には「なつめ」「シナモン」、白には「陳皮」「クコの実」が使われています。スパイスの香りや味わいもしっかり感じられますが、フルーツの強い甘みで女性にも飲みやすい1杯です。持つシェフが監修する薬膳鍋を楽しめる『OSHIDORI』。豊富なスパイスが入ったスープで、身体の芯からポカポカに!それだけでなくおつまみにぴったりな前菜やお酒にも薬膳を使っているので、何から何まで薬膳尽くしのコースを『OSHIDORI』で堪能してください。OSHIDORI鍋料理favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。希望を持てる世の中を目指す!25歳でピザ屋『夢の橋』をオープンしたオーナーの思いとはfavy編集部3【麹町】完全個室は30名までOK!◯◯が決め手のちゃんこ鍋を宴会で囲む『竹とんぼ』favy4酒瓶がずらり並ぶ昭和の雰囲気。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。