セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。食文化には多様な価値観があるとこを尊重する山野氏に、おいしさをめぐるこれからの農業・食品産業のゆくえについて語っていただく。レトルト食品の開発を担当し、手がけた崎陽軒のパック入りシュウマイはロングラン商品となっている。セミナーの動画・音声、DVDのお買い求めはこちらから※山野善正氏は、『農業経営者』2010年9月号の「編集長インタビュー」に登場しています。日時:8/17(火)16:00~18:00※定員に達しましたので、〆切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。今月号より、年間購読のお申込をいただいた場合も受講料は無料となります。誠に勝手ではございますが、下記の期間を夏期休業日とさせていただきます。ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、よろしくお願い申し上げます。(2010/07/01)いつも『農業経営者』をご愛読いただき、ありがとうございます。『農業経営者』8月号(174号)にて次の誤りがありました。読者の皆様ならびに関係各位に深くお詫び申し上げます。(06/01)fredcn18(02/19)karinaf60(02/19)EvaImaft(02/19)ライスショック(大きな国で)何がどうおいしいを数字ではっきりと(花総果菜)農業起業講座。(ほぼ日刊三浦タカヒロ。