ホックホクの感じともっちもちの感じもします。これだと子供も喜びそうです。ポテトチップスの味を濃くした感じでしょうかね。くわい、おいしいですね。最後なんですけれども、あちらのおわんですね。ふたを閉めていただきましたけど。ご飯の上に出汁をかけましたけど?これですね、ただのご飯ではないんですよ。福山の郷土料理でもある「うずみ」というものなんです。ご飯の下に秘密がありますので、ぜひまぜてみてください。やってまぜるんですか?何か入ってる。出てきましたか?はいはいはい!いろんな具が入ってる!くわいが入ってて、エビが入ってて。白いご飯で具材を隠して何があるかわからない状態で食べる...。ご飯の下に埋(うず)めるから「うずみ」という名前がついているんだそうですよ。くわいも、いろいろ食べ方があるんですね。皆さん、集合してください。皆さん、集合してください。