style豊かさは内側から生まれてくるShare今年は食品ロスがない生活をしたいと意識しています。(お恥ずかしながら、結構あるのですよ・汗)以前は乾物がもういつ買ったものやら、みたいな生活を送っていましたが(笑)藤本裕子さんの常備菜クラスに出てからそれが一切なくなったのがさらなる食品ロスをなくそうという思いにつながってきました。先日の冷蔵庫掃除で抹茶の賞味期限が切れそうだったので今日は抹茶の米粉シフォンを作りました。不思議なもので、体を動かし、楽しいことしていると次なる楽しみ事がふわりと浮かんでくるのです。焼成している間は、キッチンのアイランドのお掃除。長男には「いつもこの状態にすれば」と言われますが、なかなかこれが普通にはならず手がすぐに届くところに何か置いてしまう私(笑)そして焼きあがったケーキを冷ます間は、もう一つのお楽しみを。以前いただいたドライのラベンダー。面談室にラベンダーのサシェが置いてありました。朝、軽く拭き掃除をした後に「今日もこの場での時間が満たされますように」とサシェを手に持って「にぎにぎ」すると香りがフワッと広がります。願いと香りが広がる瞬間が大好きでした。朝一番の面談に来られた方で嗅覚の鋭い方は「アロマ焚いてます?」と声をかけてくださることも。いう方は色々悩みや問題はあってもちゃんとクリアしていけるんですよね〜!会話や外から見た様子だけでなくこういうところでも皆様の状態を知ることが出来る機会があったのです。そんな事を思い出しながらのサシェ作り。ラベンダーの紫の部分だけでなく茎もきると少し香りがすると気づいたので余す事なく全部使い切ることにしました!このサシェの生地は私が旅行トランクに長年結んでいたハンカチ。昨年のイギリス旅行後、一番大きなトランクが壊れこのハンカチも少しお休みしていたのですが一番最初にフランス一人旅をした時に付けたという事を思い出し南仏のイメージのラベンダーにぴったり〜と思い、これをremakeすることにしました!なんとも可愛いサシェができ、最初にいただいたリボンもそのまま再利用。手で「にぎにぎ」したら生き返ったように良い香りが広がってきました!また更に楽しめそうです!ありがたきことです。アイランドの整理とサシェ作りが終わった頃にはケーキは食べごろ!思い浮かぶ事をただ楽しむ事で豊かさは広がり次なるイメージを呼び寄せます。