東京都小平市こんにちは。以前、ローマに行った暑い夏を思い出してます。イタリア人からすると夏は湿気があると言いますが日本の夏と比べれば日差しは強いですが湿気も少なく、過ごしやすいです。ちなみに今年のイタリアも暑そうです。昔むかしのある日のローマでのランチです。入ったお店では既に出来ているお料理が並べられて好きな物を選べました。スタイリッシュな店内には会社員の方や観光客で溢れてました。おしゃれでかっこいい女性や男性のビジネスマンがヘルシーな食べ物をチョイスして食べてるのが印象的です。話はそれますが、イタリアの人ってホントにおしゃれだなって思います。しわが全くないシャツ、ズボンに靴下とキリッと決ってる方が多いので。街には真っ赤なワインピースやカラフルなお洋服など素敵に着こなして、ボリュームのあるピアスが似合うおばあちゃとかもいらしてとても素敵です。イタリアに行く時の洋服は特に子連れで行くことになってからは動きやすさが一番なってしまってて反省です(汗)今年の夏は少しおしゃれも出来たらなと思います。滞在中のアイロンがけは難しそうですが。いつもより小綺麗を心がけたいと思います。イタリアの人やヨーロッパの人でランチは山盛りサラダだけ食べてる方もよく見かけます。旅行でサラダだけというのは食い意地の張ってる私には耐えられないランチなのですごいなと思います。イタリアではお勉強という名目で常に食べてますから。いや、本当にお勉強です(笑)イタリアのランチをかんたんに済ませる場合は切ってあるピッツァターリアやフォカッチャ、バニー二などのファーストフード店も人気です。話は戻りますがローマでのこのランチは歩き疲れて暑かったのもありゆっくり座って食べたかったんですね。このときは歩き疲れて、座ると家族みんなし~んとして停止してしまいました。動かない日本人です(笑)お料理はお米のサラダ、チキンのポルペッテ(肉団子)、青菜の炒め物です。お米のサラダには雑穀が沢山入ってました。イタリアはパスタやパンの粉物の食文化ですがお米も作ってますし。リゾットやサラダ、ケーキやプリンなどお菓子にして食べたりします。古代ローマ時代からお米はあったようですが本格的に食べられ始めたのは今から500年位前だそうです。北イタリア、ピエモンテ州のノヴァーラ県やヴェルチェッリ県、ロンバルディア州のパダーナ平原やパヴィーア県などポー川の流れる平野部が産地です。リゾットが食べられます。イタリアのお米は粘り気が少なく暑い日はサラダにして食べるとおいしいです。今頃ローマではお米のサラダが食べられているかもしてませんね。豆とブロッコリー添えこんばんは。今日は暖かかったですが寒い日も続きます。これからの季節、お出かけ前に梅醤番茶を飲むとウィルス対策になります。パン粉のパスタ♪こんにちは。ポーヴェリを作ります。ジェノバ旅行記、しばらくストップしてしまいましたが続きです。都内で打ち合わせおはようございます。昨日、都内でワクワクする企画のお打ち合わせをしてきました。東京都小平市こんにちは。新宿伊勢丹の7階にあるマクロビオティックのレストラン、チャヤマクロビさんに行ってきました。チャヤマクロ...春のLINE@友達登録♪スタンプを送って下さい。Reserved.rss。