昨日の記事で紹介したポテトベイク。スポンサーリンクじゃがいもたっぷりのグラタン、シンプルで美味しいのですが、さすがに1kg×2の大容量でそのまま食べるには飽きてしまい・・・何か美味しくアレンジできないかなぁと考えて作ってみました!まずは簡単アレンジ。残ったポテトベイクをざくざくとフォークで粗く崩してグラタン皿に、茹でたブロッコリーとウインナーと一緒に盛り付けてマヨネーズとパン粉を散らしてトースターで3分ほど。パン粉のカリッと食感が美味しく、ブロッコリーも多めに追加したのでヘルシーになったかな。子供たちの大好きなウインナーも入れたので、パクパク美味しく食べてくれました。続いて!ちょっと大胆!?アレンジです。紙容器ごと焼いて食卓に出して皆で食べたあとの、残ったポテトベイク。容器そのままで、マッシャーでポテトベイクを潰しちゃいます。片栗粉を多めに!ポテトベイクの残量にもよるけれど、この時はだいたい大さじ3~4くらいドバっと入れました。平たく丸く成形して揚げ焼きに。!北海道生まれの私のソウルフード。いももち!!大好きすぎるいももち。いつもはお醤油と砂糖で甘辛く味付けるけど、ポテトベイクに塩気があるのでなにも加えず絡めず、いい焼き色がついたらそのままお皿へ。ひらめいた洋風いももち、これがなかなか美味しくて好評。もっちもちです♪子供たちはケチャップをかけて食べるのが好きみたいでした。これで、2kgのポテトベイク、食べきりました!!・・・頑張りました(笑)冷凍室もスペースが空いてすっきり~。コストコの南高梅で仕込んだ梅シロップ・梅干しが完成しました!】6月にコストコで購入した和歌山県産の南高梅3kg。記事を読む【抹茶&クランベリーロールケーキにちょい足しアレンジ♪】コストコのスイーツ新商品、抹茶&クランベリーロールケーキ。記事を読むコストコのハムレットミルクチョコスティックを使った絶品&おしゃれアレンジコストコ新商品、話題のハムレットミルクチョコスティック!記事を読むコストコ「のりクロ」絶品アレンジ活用法5選!合うのはご飯だけじゃない!先日購入したコストコの新商品、「のりクロ」。記事を読む【コストコ食材を使った記念日の手作りケーキ9選♪持て余した商品もフル活用!】コストコ商品を使って、お誕生日やクリスマスなど記念日に作ったケーキをまとめて紹介します。紹介します】コストコで豚挽肉赤身80%を購入しました。先日購入したコストコのベーカリースイーツ新商品、シュークリーム。(2)プロフィールコストコ大好き主婦の舞です。フジテレビ「めざましどようび」出演2017.5☆コストコの便利帖2018.3☆コストコ大百科2018.5☆コストコファンmagazine!20182019.1☆ESSE新年特大号2019.2☆コストコベストアイテム決定版!2019.2☆コストコTheBest2019.9☆コストコ最強ランキング2019.11☆日本テレビ「ZIP!」出演ESSEプラチナレポーター、トクバイニュース公式アンバサダーとして活動中。2015年1月<免責事項>ブログ内でご紹介した商品やサービスについてのレビューは管理人の主観によるものです。掲載している金額は購入時点の価格です。価格は変動する場合もございますので参考程度にご利用ください。このブログはリンクフリーですが、ブログ内のコンテンツ・情報の著作権は全て当ブログに帰属しています。無断転載・利用は固くお断りします。