発足によって、健康食品業界の潮目は大きく変わった。新しいエビデンスは新制度に対応したかたちでとるという企業も少なくない。新制度では、エビデンスが衆人環視のもとに置かれる。そのため、質の悪いエビデンスで機能性表示食品の届け出を行うことは、かえって企業や商品の評価・評判を落とす結果になりかねない。エビデンスの質がますます問われるようになっているといえるだろう。記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。