本文を読むランキングに参加中。真夏に作って食べる豚汁っす。一味トンガラシふって、アツアツのを...。見るからに、汗がでまするわ。豚汁のダシは、またすても、ハモ。ハモのアラを半額...50円で仕込みますたぁ。日本酒と、お水、鰹昆布の顆粒ダシでハモアラを煮込んでさ、炒めておいた豚バラ、大根、ニンジン、コンニャク、ゴボウ、里芋、ネギ...具だくさんすよ。本文を読むランキングに参加中。面倒くさいんで、あんまり、やりたくないけど、冷凍庫の中を、ちょっと整理していたら、1年前に日本海の若狭方面で釣ったマイカ(ケンサキイカ)の船中沖漬けが残っておりますた。これを解凍して食べてみることに。当然ながら、イカ墨もそのまんま。本文を読むランキングに参加中。暑い!つかアチチでおまふ。ヤマイモは高いから、ナガイモね!納豆に、少し湯がいたオクラを刻み、温泉タマゴを。本文を読むランキングに参加中。最近、ハモに続いてハマっているのが「焼きそば」。材料は、市販の3食入り198円とかの、蒸し焼きそばタイプがいいっす。フライパンで、塩胡椒した豚バラ肉とキャベツを、最初に炒めまする。