動画インタビューお客様も、スタッフも。みんなが笑顔になれる店舗をつくりたい。店長へのステップアップをめざして、全力投球中!学生時代から接客ワークが大好きで、大学3年の時にキャスト(アルバイトスタッフ)として、初めてチムニーの一員になりました。チムニーならではのあたたかい人間関係の中で、たくさんのお客さまとの出会いを楽しむ日々。毎日が楽しくて楽しくて、自然と「この会社に就職したい!」と思うようになったのです。志望通り新卒入社を果たした私は、現在はホールスタッフとして接客を中心に幅広い業務に取り組んでいます。1日も早く店長へのステップアップを果たすために、月の売上目標などにも気を配り、お店の動かし方を学んでいるところです。近い将来、自分の手で、スタッフ一丸となって楽しく働ける店舗づくりを実現するために、今はとにかく、勉強&勉強の毎日ですね。自由なアイデアで、私ならではのおもてなしを。チムニーとして守るべきルールは守りつつも、「どうしたらお客様にもっと喜んでいただけるか、楽しんでいただけるか」を考え、枠にとらわれない自由なアイデアを形にしていけるのがこの仕事の面白さ。先日、こんなことがありました。ご夫婦でお越しくださったお客様が、ふとした会話の中で「実は今日、誕生日なの」とおっしゃられたのです。年に一度のお誕生日に、私たちのお店を選んでくださったことが、たまらなく嬉しくて。「何かお祝いを差し上げられないだろうか?」と店長に相談したところ、なんと「一升瓶ならいいよ!」という答えが返ってきたのです。日本酒一升瓶のプレゼントというサプライズに、お客様は大喜び。「すごく嬉しい、ありがとう!」という笑顔に、こちらまで嬉しくなってしまいました。「今日は楽しかった」「また来るね」...たくさんのお客様に、そんなお言葉をいただけるように、私ならではの仕事を生み出していきたいですね。敬将店長Careerお客様からの「ありがとう」が私の原動力になっている。梨夏子ホールスタッフFreshersお客様も、スタッフも。みんなが笑顔になれる店舗をつくりたい。祐樹調理長Freshers調理のことも、調理以外のことも。幅広く熟知した『調理長』になりたい。伸二調理マネージャーCareer調理のプロとして培ったスキルと視野を、ビジネスに活かす。菜津美教育訓練部Freshers『体験型研修』で得られる感動がスタッフの成長をバックアップ。メニュー開発グループFreshers新しいモノを、創造する醍醐味。「おいしい!」の笑顔を、私の手で。