「私もおばあちゃんになるまでにここへ出店したいな。」とぼんやり思っていたのが懐かしく思えます。三十路手前でその目標が達成出来る事をとても嬉しく思っています。出店の競争率がかなり高いとのことでダメもとで応募したのですが見事選んでいただけました。実際に自分で接客ができる事。丹誠込めて作ったお菓子をお客さんの顔を見ながら販売できるなんて。私にとって、これ以上の幸せはありません。本当に接客が好きなんだなっていうのが伝わってくるよ」と同僚に言われていました。他の出展者さんとの出会いもあるかと思うと、かなり、かなりワクワクしています。当日のお菓子のラインナップはこれから考えていこうと思っています。私は最高に美味しいと思っているものを販売したいと思っています。市への参加などなど更に多忙を極めそうな様相。家事を手抜きしつつ楽しもうと思います。晩ご飯&お弁当がない日が出てくるかと思うけど、ご勘弁ください。話は変わり、またまたフロランタン。どんだけ思考錯誤をしてるんだい、と自分で自分に問いたいくらい。クッキー部分のベストな粉を模索中。気になりだしたらやらずにはいられない性分がうずいて仕方ありません。焼菓子に強力粉は使えるなと思っています。薄力粉の一部を強力粉に置き換えるとさっくりした食感になります。週1の水泳の直後に血圧を測ったところ、こんな感じでした。水泳をした直後は血圧が上がるそう。私にしたらかなりいい値。あとちょっとで90台に乗ったのになぁ。肩や腰周りがすっきり。泳いでいる間は頭が空っぽになるので、リフレッシュに最適です。逆三角形の体を目指して、また泳ぎに行こうっと。写真は失敗して溢れかえったタルト。今日は今週末のお知らせです。今日も今週末のお知らせ。写真はきのこココアマフィン。more【1月の鬼子母神手創り市】お知らせです。1月18日(日)鬼子母神手創り市に出店します。more【今年最後のイベントです】ずらーっと並んだ、出番待ちの月餅たち。more【お知らせとドリッパー】まずお知らせ。11月16日(日)鬼子母神手創り市に出店します。2月13日(土)太陽のマルシェに出店します。あっという間に2月がやってきました。more【告知と優秀賞】まず告知。手創り市&SCENE(養源寺)に出店します。moreお菓子の通販2〜4月の間、こちらからご注文いただけます。(気温が高くなった場合、4月中にご注文を締め切る可能性もあります。