082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。その4〜人気ブログランキングに参加しています。ララナチュラルというお店に行ってきました。オーガニック食材を使った料理が食べられるらしい。※メニュー、および季節により大きく前後しますので、参考程度にお考え下さい。走っておらず、なかなかいい感じ。それほど無理の無いメニュー。糠漬けがかなりうまかった。玄米の炊き具合も好きな感じ。どれも無理の無い素朴においしいメニュー。このメニューは動物性食品は一切使っていないようです。マクロビを原点に戻って考えると、身土不二の観点から、必ずしも動物性食品は完全に禁止だと言う意味ではないと僕は考えている。極端な例で言うと、イヌイットの食事は大半が生の肉であり、野菜も穀物も果物もほとんど口にしない。これを現代の栄養学(笑)にあてはめて考えると大変なくらい栄養素(笑)が偏っていると思われる。肉を生で食べれば、それでビタミンやミネラルは摂取できるし、理にかなっているとも考えられる。この食生活で生きられるということは、やはりこの食生活が彼らに合っているのである。よってこれも一種のマクロビと考えることが出来る。話はそれるが、「食生活」というのは世界中の民族で一律なわけが無く、それを欧米の栄養学などで一律に、栄養が「足りている」「足りていない」と判断すること自体間違っているのである。食べ物は季節により、風土により、多種多様なのである。そんなことも理解できないから、「カルシウムが足りていない」「タンパク質が足りていない」などと言うおバカなことを本気で信じてしまうんです。この日たまたま、変なものが無かっただけなのかは分かりませんが、このお店が一番マクロビのことを理解しているお店なのではないか。マクロビを実践する=味気無い食事ではありませんよ。食べた後にいやなもやもや感が残らなかった、いいお店です。人気ブログランキングに参加しています。その3〜人気ブログランキングに参加しています。マクロビのランチや焼き菓子などのお店。マクロビについて詳しくホームページに書いてある。※メニュー、および季節により大きく前後しますので、参考程度にお考え下さい。)里芋と大根の煮物がおいしかった。自分で作ればいいんですが(笑)そしてまた出ました、大豆ミート(大豆タンパク)のから揚げ。玄米の炊き具合は良い。白菜のスープは優しい味わいでおいしい。だしは昆布と椎茸かな。玄米キッシュ(単品400円)バターの替わりに菜種油、チーズの替わりに豆乳。これは「キッシュ風の食べ物」であって、キッシュではありません。キッシュは日本の食べ物ではないので、日本でマクロビを実践する上では必要ないし、これをキッシュと認めてしまっては、バターたっぷりな本場フランスのキッシュへの冒涜になる。スシロールを「寿司」と認めたくないという感覚。味は素朴で変な味も無いし悪くはないです。小松菜とデーツのスコーン(120円)キッシュと同様にスコーンも日本の食べ物では無いのでマクロビを実践する上で必要ない。味自体は甘さは控えすぎだが、まずくは無い。焼き菓子などもテイクアウトできる。どれもまずいということはありませんが、キッシュ(笑)とか焼き菓子(笑)とか大豆タンパク(笑)とか出しちゃうあたり、やっぱりマクロビの本当の意味を理解してないんだな、とがっかりしてしまう。勘違いされそうなので何度も言いますが、こういうお店の存在意義まで否定するわけではありませんが、中途半端に実践することに意味はあるのだろうか?結局肉もお菓子も食べたいんなら無理してニセモノ食べなくても、と思ってしまう。お菓子だってわざわざ洋風にせずに、日本のお菓子じゃダメですか?人気ブログランキングに参加しています。その2〜人気ブログランキングに参加しています。ピンチオブソルトに行ってきました。オーガニックカフェと銘打つお店。パンや焼き菓子などのテイクアウトも可能だとか。販売しているパンは、「そらみみパン」というお店(?)素朴。※メニュー、および季節により大きく前後しますので、参考程度にお考え下さい。)玄米、おかず3種類、サラダ、スープ、飲み物がついているランチ。大根とわかめの煮物はかなり味が濃い目。白菜のスープはなかなかおいしかった。玄米は柔らかめの炊き加減。ミートのバーガー(単品500円)大豆ミート(大豆タンパク)ってよく宣伝文句なんかで、「鶏肉みたい」とか書いてありますけど、だから何なの?って感じですね。結局肉食いたいんじゃん、肉食べるの我慢してんじゃんってね(笑)肉食べたいのに我慢して中途半端にごまかされたもの食べて・・・それってどうなんでしょうね。それにたいていの大豆タンパクって化学処理によって抽出精製されたものだし、国産じゃないものも多いし。一つ付け加えると別にカロリーもそれほど低くは無いです。それでもあなたは大豆タンパクにこだわりますか。穀物コーヒーちょっと香ばしいお湯。バナナケーキ(1カット400円)予想通り甘さ控えすぎですがそれほど悪くはない。素朴なおいしさと思える。甘さを控えることがマクロビではいだろうと考えてしまう。あと豆乳クリームはまずくはないが合わないし必要ない。予想よりはおいしかったですが、やっぱり意味不明な和洋折衷風料理と、ちょっと勘違いのマクロビ思考。存在価値は否定しないし、現代の食生活に警鐘を鳴らす意味では悪くないと思える部分も無いでもない。このお店に限らないけど、なんで豆や麩や雑穀などを「肉に見せたがる」のかな?豆そのまま、麩そのままで悪いことなんて一切ないと思いますが。人気ブログランキングに参加しています。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。