0果たしてこの料理に名前をつけるとしたら何になるのだろう。エビチリっぽい味付けで、茄子が入ってて厚揚げ豆腐が主体になった何か。エビチリ麻婆茄子とか書いてみたけど、どう思います?そんな感じのよくわからない中華風な炒め物と焼肉です。珍しく豆もやしじゃなく普通のもやしを採用。思ったより美味しかったので、多分そのうちまたやる。この上に塩コショウして肉を乗せて蓋して弱火で蒸し焼きしました。蒸し焼きにするのは最初だけで、蓋開けた後は普通に焼肉ですけどね。もやしをズラしてスペース作って普通に焼き焼きー。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。果物ともずく酢とレタスとシーク...もえ2020/2/17チーズとトマトを大量に乗せての自宅ピザとスモークサーモンkurahasiさんのブログはいつも体と会話してる感じが楽しいですよね。確かに、冷静に考えれば風邪...ですね。北海道の食事ブログ.。