昨日は1日掃除や洗濯をしながらゆっくり過ごしました。地元に長年住んでいる日本人の皆さんも「ここ10年くらいでかなり食への意識が変化している」と感じられていました。今回はかなりレベルの高いお食事ができました!ホテルに宿泊だと朝食をつけることが多いのですが今回はアパートメントを借りていたのでキッチンもあり・・でも調理はせず洗ったり、切る程度の簡単なもので朝食は初日以外はCOOPで購入!でも、侮ることなかれ!スーパーのパンが美味しいのです!今回はチーズとペッパーの入ったパンでしたが軽くトーストして食べたらとても美味しい!イチゴも日本の2倍ほどの量が入ってお値段は日本より100円ほど安い!しかも「甘い〜〜!」ブルーベリーも予想外のおいしさでした!母たちはミニトマトの味に「昔の日本のトマトの味がする」と喜んで食べていました。本来の味を失いつつある野菜。これは昨年ブータンに行った時も感じたことでした。?味のない、噛まなくて良い野菜が増えているのは残念です・・・。初日に食べたカフェの朝食もこの写真で一人分(笑)もちろんシェアしていただきました!これはアメリカと変わらない朝食ですね!ベーコン、ウィンナーの両方が付いているのがイギリス風?私はビーンズが結構お気に入りでした!そしてFBでもご紹介した日本の4個分ほどある巨大スコーン!これは美味でした〜〜〜!そしてクロテッドクリームが先なのがジャムの後なのか?これもイギリスの中で地域により差があることを知りました。私はクリームが上の方が好みです(笑)ブラッドフォード・オン・エイボンには徒歩圏内に美味しい店がたくさんあったのも再訪したくなる理由かもしれません(笑)ここはオックスフォードから遊びに来てくれた中高時代の友人と一緒にランチした場所!川沿いのテラス席でいただきとても気持ち良い空間!お魚、お肉、パスタ、サラダ・デザートと5人で5種類ほどのお料理を頼んでシェア!塩加減も丁度よく、11年前に食べて驚愕だった味なしパスタのトラウマはここのパスタで一気に消え失せました(笑)デザートも甘すぎず、美味しいパンナコッタでした!そしてアパートメントの向かいにあるホテル内のパブ実は何を隠そう、本場タイ料理がいただける場所!タイのさつま揚げに、チキンの唐揚げ、春巻き、そしてグリーンカレー!どれも、正直日本のタイ料理より上でした(笑)日本のタイ料理は塩分が高いイメージですがイギリスはハーブを使う国なのでこの辺りはハーブの利かせ方と塩分のバランスが絶妙でした!これは帰りのヒースロー空港のスターアライアンスのラウンジですがここでもグリーンカレーが!このラウンジのグルーンカレーも期待以上の美味しさで・・・!ついついお代わり(笑)イギリスはインド料理が多いのかと思っていましたが以外にタイ料理のお店が多いことに気づきこれも時代の変化かなあと感じていました。こちらからMs'essence.望む世界は目の前にあるのに・・・。心の奥は体験したがっている!心からの願いに焦点を合わせる。