第27緑化地区フリーイラストレーター七片藍のブログ/第27緑化地区こっそり母が八百屋で「ヤーコンってあるかな」と口にしました。───これまで店頭で見たことすらなかった野菜が、本当に置いてありました。店長さんいわく、急に「ヤーコンはないか」と聞かれることが増えたのだとか。それまでは売れなかったため、あえて品目に数えることもしなかったそうです。「え?」ほかに品種があるという情報も初耳でした。世間の話題とは別の切り口で入手することになり、母と妹が気に入っています。寒くなってからの時期に豊富な水分を蓄えた食材は面白い。最近、国内で流通している海外品種に興味があります。