ラーメン大番→ラーメン一番→麺匠神屋→BARあいずやと入れ替わった跡地。12:20頃到着で家族連れの外待ち5に接続。思ったらテーブル待ちだそうで、どうぞ先にと促されてありがとございますm(__)m店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター6席、6人卓x1。先客8、カウンター2席空いてました。券売機は無く後会計制。主なメニューは、ラーメン(しょうゆ・塩)720円、えび塩ラーメン820円、えび味噌ラーメン820円、油そば720円、つけ麺790円、他。各230円とバリエーション豊富でお得。食券を渡すと細麺か中太麺か、またランチタイムライス無料(おかわり自由)の要否も聞かれます。後客は先ほどの5名様とペア2組の4名。スタッフは外国人男性の2名で、コミニケーションは問題ありません。BGMはテレビ放送とイージーリスニングのW音源。おろしニンニク、酢、すりゴマ。カウンター上には魚粉、つけ麺用割りスープのポット。待つことしばし、「ラーメンしょうゆ(中太麺)」完成で~す♪サービスライスは連食中に付き辞退。具は、チャーシュー、海苔、きざみ青ねぎ。注文時お好みは聞かれませんでしたが、ビジュルはまんま家系ですね。スープは少しとろみを感じる豚骨醤油味。濃度も程々に濃く、鶏油もそれなりに効いて、メニュー豊富な割には思いの外しっかりした味わい。うずらの卵の家系風よりはずっといいじゃないですか。美味しい!中太麺を指定した麺はストレートタイプ。通路に西山ラーメンのダンボール箱と大進食品の麺ケースがあったので、そのどちらか製かと。直系御用達の麺とは明らかに違いますが、悪くないです。具では、とろっとろのチャーシューと、シャキシャキで味の濃いたっぷりのネギ、パリッパリの海苔とバイプレーヤーにも抜かりありません。おいしく完食!メニュー豊富で営業時間も長く、近ければ重宝しそうなお店でした。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。