~テイ酒(シュ)ティング~TweetPocketこんにちは、スタッフ平田です!先日の9/27(火)夜18時~、築地とときちさんにて恒例のテイ酒(シュ)ティングを開催致しました。料理とお酒は早くも秋めいて参りました♪それでは早速、その模様をご紹介したいと思います!今宵も築地とときちさんにて!築地とときちさんは、お料理、お酒共に全品・440円均一のキャッシュオン!テイ酒(シュ)ティング限定酒や特別メニューも、一律440円でご提供させて頂いております。有効期限無しの、プリペイドカード式もお得です!2200円・4400円(1スタンプ無料)・6600円(2スタンプ無料)の3種類からお選びいただけます。料理長考案の特別メニューは、秋の味覚が満載となりました♪のち程詳しくご紹介致します!今回のテイ酒(シュ)ティングラインナップはこちら!飲み比べは80%精米の龍力と澤乃井。日本ワイン(白)は山形のバーダップ甲州。始まりました~!早い時間からお越し頂きまして、大変感謝致します!いつも店舗にお越し頂いている、酒の勝鬨の常連様。テイ酒(シュ)ティングにもご来店頂き、誠にありがとうございます!ワイン担当・増岡。お客様とワインの話に花が咲きます♪テイ酒(シュ)ティング常連様方。梅津酒造子息)と、お友達の皆様もご来店!夏の間は酒の勝鬨のスタッフとして。10月から再び埼玉の神亀酒造さんにて修業中の蔵人です。】(メニュー上の鯛→鮭に変更)バターのコクと鮭の塩気に、野菜の甘さも引き立ちます。】クセの無いクリーミーな、優しい味わいのレバーペースト。ペッパーがアクセントになっています。野菜のみずみずしさが加わり、食べやすいひと品です。香ばしい焼き鮭に、味噌の甘さとバターのコクのある濃厚なソースは満足感の逸品です。生ひじきがたっぷりと入った、甘めのがんもと蟹の旨味。出汁と頂くとより一層広がります。今回も沢山の方にお越し頂きまして、誠にありがとうございました!飲み比べはお燗でのオーダーも頂き、冷やとの違いも愉しんで頂けた印象でした。白ワインのバーダップ甲州はフルーティーでみずみずしさのある味わい。自我田はロックで落ち着いた甘さ、お湯割りで香ばしさが広がりホッとする味わいに。最後にご注文頂くお客様が多かった印象でした。次回のテイ酒(シュ)ティングは10/25(火)夜18時~となります!次回も皆様に愉しんで頂ける様、精進して参りたいと思います。日本酒オーシャンズ2016に行って参りました。technology.。