お問い合わせRECYCLINGリサイクルラーメンを食べた後の豚骨ガラどうしてるの?現在約60店舗の名古屋ラーメン店から月間約50tの豚骨を回収しています。それだけの未利用資源をリサイクルしています。16店舗展開している「ラの壱千代田店」にお邪魔しました(柳原店長様)毎日500kgの豚骨を廃棄していました。廃棄するのに40円/kgかかっていましたがSSフーズさんは水分を切って分別をしっかりすることでガラを買い取ってくれますし、リサイクルにも貢献できているということできているということで嬉しいことしかありません。とんこつネギ使用店を表彰SSフーズでは積極的にリサイクルループに参加してくれたお店に感謝状やリサイクルループのわかるポスターを配布し、ラーメン店にご来店のお客様にも循環型社会の理解をすすめていく努力もしています。とんこつ肥糧は他にも博多、京都の畑で利用されています。/鉢)グラフにもあるようにリン酸肥料成分が高いので植物生長を助け、花・実・根の発育を高め、葉が増え、丈夫になります。「とんこつ肥糧」を使って育られた野菜は「とんこつネギ」として各ラーメンに販売しています。ラーメン店から出た使用済みの豚骨が肥料になり、それを使っておいしい青ネギがつくられて、再び私たちのもとにかえってきます。店」にお邪魔しました。(高木店長様)とんこつネギは以前使っていた九条ねぎよりもみずみずしく、らーめん、ねぎめしの販売量がUP。新聞に掲載されましたSSフーズが取り組んでいるとんこつリサイクルが2016年8月19日中部経済新聞と2017年1月16日循環経済新聞に掲載されました。サプリとしての可能性、将来性2017年2月15日、NHK「ためしてガッテン」にて豚骨ラーメンのダシガラからより多くの「オステオカルシン」が抽出できることが実証され、人間の多くの臓器に働きかけることがわかっております。中でもすい蔵に対し、インスリンの分泌を促し糖尿病を改善させる働きが注目されています。❹肥料を販売する販売先に質問してみましたSSフーズ製造の骨粉を購入されている理由は何ですか?有機肥料は値段も高く、ここ10年は規制も厳しいため輸入も制限されていたため安価で成分も整っている化成肥料の方が需要が多かった。近年は化成肥料より、より安心、安全な有機指向が高まっている。環境にも人体にも優しく、畑も老化しにくいからです。BSE発覚後、牛骨粉の使用ができなくなり、豚骨粉の需要は伸びています。SSさんの肥料は豚100%の有機肥料なのでいちごの肥料に混ぜると発育がよくなり、糖度も抜群にアップするからです。〈中部飼料様〉SSフーズ製造の肥料の優位性、独創性は何ですか?SSさんが製造している蒸精骨粉は昔から存在こそしていたものの各都道府県の屠場から出てくる生骨を乾燥させるものでレンダリングと呼ばれる一部の狭い業界でしか流通しておらず手に入らなかったものと言える。SSさんがラーメン屋さんからの廃棄されるべき豚骨ガラからの肥料化に成功したことで新たな市場が生まれている。利点を教えてください。化成肥料はすぐに流れてしまいますが有機肥料はじわじわと効果があります。粒の方が(大きさが大きくなるほど)遅くなり、粉の方が早くなります。飼料として使えそうですか?飼料としてはタンパク質やアミノ酸を含んでいるので体格もより大きくなります。鶏に与えて実験したところ3ヶ月で約1.3%既存のエサに比べて大きく成長しました。