麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。2016年12月1日プレオープンスタート。kiriya@初石の後こちらへw店の場所は、蓮田駅約1.8km、東大宮駅約2.3km。駅から距離がありますが、駐車場は表から15台分の枠が確認出来ました。準備が押し気味らしく、5分遅れでオープン。入り口入るとすぐ右手の壁に、麺のこだわりの薀蓄掲示。店内は、長テーブルに仕切りを付けてカウンターに見立てた8席(4席・4席)、4人卓x2、2人卓x5。奥にボックス席があって、4人卓x2、2人卓x2ありますが未開放。メニューに表示の価格は税別で外税方式。主な麺メニューは、アゴ煮干醤油700円、焼きアゴ豚骨700円、味噌豚骨800円、醤油650円、白とんこつ700円、黒とんこつ700円、信州味噌750円、ピリ辛の醤油つけ麺1玉650円、濃厚魚介つけ麺1玉680円、他オーダーは、「おすすめラーメン」という「アゴ煮干醤油」で。スタッフは厨房に調理担当男性1、ホール担当女性2。