いうことは久し振りだねえ。畑を始めた頃は、やはりこれが魅力でねえ。大玉が作りたかったもんだよ。薬をどんどんかければそれほどでもないんだけどね。素人菜園家としてはやりたくないじゃない。すると直ぐに病気になったり虫にやられたりで、まともなものは一つもできなかったんだねえ。2年くらい続けたかなあ。素人には無理だと諦めて、それ以来はミニトマトと中玉だけにしているんだよ。今年は第二農園ができて、そちらに主力のミニトマトを植えたので、では久し振りにこちらに大玉を植えてみようかという話だ。さあ、それはわからんけどね。これも面白がってやっているので、できてもできなくてもいいかな、てなところだねえ。本格的な支柱を立ててやらなくては。大玉の場合はもとにかく脇芽はすべて取ってしまうんだよ。2本仕立てなんてのはないからね。下から上まですべて1本だ。やって、両端と真ん中に杭を打って。そこに横に支柱を渡すんだ。やってから支柱を立てていくと真っ直ぐに立てられるんだよ。ほとんどの人が根元に支柱を立ててから、横木を渡そうとするんだねえ。これだとなかなか支柱は真っ直ぐに立てられないので歪んでしまうんだ。さあ、できあがりだよ。これで後は、成長に合わせて支柱に誘因してやればいいんだ。今年は上手く行くのかなあ。ダメならそれはそれで仕方ないけどね。これが終わると直ぐに第二農園に直行。いやいや、こちらもトマトの手入れをしなくては。こちらはミニトマトだよ。こちらを失敗する訳にはいかないからね。脇芽欠きなんかの手入れをしよう。こちらは2本仕立てだからね。両側に既に支柱が立っているだろう。これ、先日も1回やったと思うんだけど、もう一度復習をしよう。はい、これが今日のモデルさんだよ。これは2本仕立てだから、本来の芯芽と丈夫そうな脇芽を残して、後は全部取ってしまうんだよね。オレンジで印をしたのが、元々の芯芽だよ。それから黄色が、第一花房の直下から出た脇芽だ。この2本をそれぞれ支柱に誘引して、2本仕立てにするんだよ。赤で印をしたのはすべて取ってしまう脇芽だ。これを残しておいたのでは、美味しいミニトマトは食べられないんだ。人によってはミニトマトは脇芽は取らない方が良いという人もいるにはいるんだねえ。数がたくさん採れるから。いや、お隣さんも長年そういう派だったんだよ。ヒゲおやじが説明しても納得しなかったからねえ。いつか誰かに聞いたんだろうねえ。「脇芽を取った方が甘いトマトができるけん」と言い出したんだなあ。ヒゲおやじが2本仕立てにし始めた時も、「えーー、そんなことするんかな」と目を剥いていたけど、今は形は違うけど同じように2本仕立てにしているんだよ。NHKの「野菜の時間」を見たんだろうと思っているんだけどね。それはともかく、綺麗に脇芽を欠いてできあがりだよ。これ、次から次に脇芽が出るので、これからは毎日のように見回らないと大変なことになるからね。これでできあがりだよ。この真ん中の支柱に紐をかけて2本の枝を誘引していくので、ぐらぐらしないようにしっかり立てておかないといけないんだよ。言って、このまましばらく放っておく人が多いんだよね。次に行ったときには脇芽だらけで、どれが育てる脇芽がわからずに、「あらっ、やってしまった」なんてことがよくあるんだよね。育てているはずの脇芽を摘んでしまったとかね。いう場合は別の脇芽を代役に立てればいいので、そう慌てなくてもいいけどね。そうそう、今日は遅れて芽が出てきた十勝こがねの間引きと追肥と土寄せをしたんだけど、もうちゃんとジャガイモの赤ちゃんができていたんだよ。細いヒゲ根の他に、白い太い根のようなものが出て、その先がプックラと膨らんでいるだろう。あのね、それは多分老眼だから目医者に行って眼鏡更新した方がいいよ。