秋冬の試作こんばんは。秋冬のコースのマクロ美イタリアンの試作をしています。秋冬のとかいうとファッションショーみたいです(笑)2週間で30レシピを作ってます。写真も撮るので試作をする日は日暮れとの戦いです(笑)タマネギのファリナータです。ファリナータというのは北イタリアのリグーリア州のお料理です。玉ねぎの甘さがおいしいお料理でフライパンで作ります。ヒジキと雑穀や野菜のパスタ。食物繊維モリモリです(笑)フリッタータ(イタリア版卵焼き風)マクロビなので動物性食材、卵や牛乳も入りません(笑)ロールキャベツは豆乳でホワイトソース作ってます。カッペリーニという細いパスタと合わせます。そば粉のフリットは中においしいものが入ってます。マクロ美イタリアンを食べていると身体が楽になり喜んでます。野菜料理のレパートリーを増やしたい方、食生活を見直したい方、腸と肌を元気にしたい方に是非、食べて頂きたいお料理です。ご予約受付中♪https://ilfiore-yuko.com/opera~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~よろしかったら、LINE@友達登録をお願いいたします。お好きなイタリアンレシピをプレゼントさせて頂きます。鶏胸肉しっとり調理法おはようございます。アッラベーゼという前菜を作ります。解毒作用おはようございます。今年は寒い日もあったのでお花見日よりも長く楽しめそうです。今月はカラブリア州のお料理を作ってます。乳製品なしパルメザンチーズの作り方こんばんは。1月のマクロ美イタリアン単発レッスンではロマネスコのグラタンを作ります。基本のソフリット作り方こんにちは。冬に逆戻りの寒さですが桜満開のいい季節になりました。この寒さで少し長く桜を楽しめるかなと期待しています。...春のLINE@友達登録♪スタンプを送って下さい。Reserved.rss。