すべてのイベントこのイベントは終了しました。「table=地球、大地」というコンセプトで、地球・大地・海や山などの自然の中で共存している、動物や植物、使い古されたもの、捨てられたもの、100年以上前の道具などを使って僕が表現したかったのは、「食べものの意味」です。アスファルト、ゴミと一緒に写した食べもの、人間に捨てられたゴミ、ビルの屋根にある煙草、シンクに溜まった洗い物...すべてテーブルの上、地球にあるものという感覚で撮影しています。たくさんのものがある、いろんなものがある、そして、ものとものとの間には繋がりがある。食べもの、生きものには命があり、新しいものがどんどん作られている中で、人間らしく、理性をもって選ぶことが重要だと思っています。たくさんの選択肢がある中で、何を選ぶかということが、生きるということだと考えています。住込みでの懐石料理の修行を経てシェフ、マネージャー、バーテンダー等、様々な経験をし日本各地に住み企画・飲食店立ち上げ等にも携わる。スタートし、2014年にビルの取り壊しに伴いクローズ。Holz青葉台オープン。ディレクション・ケータリング・スタイリング等も手がける。「食べものの意味」への思いを表現するためアーティストとしても活動している。マチノトリエンナーレではディレクターを務める。machino-triennale。