ナムルと言えばもやしが定番ですが、春キャベツがたくさんあったのでキャベツナムルを作ってみたら美味しくて好評でした。小さじ1/4~★作り方(5分未満)1.キャベツはざく切りにし、塩少々を入れたお湯で茹でる(好みの硬さに茹でてください)ザルに上げ、粗熱をとる2.ボウルに◎印の調味料を混ぜ合わせる※キャベツの量によってはしょっぱくなってしまうので、塩は味見をしながら加減する(ニンニクと一味唐辛子の量はお好みで)3.キャベツが熱いうちに水気を絞り(火傷に注意)、2のナムルタレに加える手でタレを揉み込むように和える★ワンポイントアドバイスキャベツが熱いうちの方が味が馴染みます。素手だと熱いので、使い捨てのビニール手袋を使っています。コメントする一覧ごちレポを書く一覧らるむ。reserved.★読み込み中...。