長崎皿うどん(松)「おいしい」にもいろいろな味があるけれど、「長崎亭」の皿うどんの「おいしい」は店主夫妻の人柄の味かな。いう意味では扉を開けた瞬間からすでにかなりおいしい。皿うどんは19種類の具材。「松」をたのむと具がどっさりだ。湯気濛々の皿が運ばれてきたら、小皿に取り分けて、長崎の金蝶ソースといウスターソースをかけていただくのが長崎流なのだそうだ。トラックバックCommentsこの写真はGRDIIIですか。AMnatsuさん、こんにちは。一眼ですが、コンパクトなボディとライブビューで、コンデジのように使えます。手ブレ防止も強力です。