部分的な汚れは中性洗剤を湿らせた布で軽く叩くように拭き取って下さい。J-CASTニュ−ス編集部は取材を実施した。「まず、我が国における捕鯨は『母船式捕鯨業』と『小型捕鯨業』に分けられます。私たち共同船舶は母船式捕鯨を行う日本で唯一の会社です。当社の今年の操業において、母船式捕鯨を行う日新丸船団は約1430トンの製品を水揚げしました。7月末に仙台港で水揚げした分の製品については、一部スーパーで『商業捕鯨初物』としてお刺身用赤肉などが販売されております。10月の操業終了時に下関港で水揚げした製品については、12月より本格的な流通が始まりました」と、本格的な流通が今まさに進んでいると説明する。(略)現時点での鯨肉の流通状況などについてはもちろん、船上での血抜きができることで味が良くなることも教えてくれた共同船舶の広報担当者。それを知ったJ-CASTニュース記者は、消費者のすぐ近くで働く関係者の言葉も聞きたくなった。それも、鯨肉の味に人一倍敏感な関係者に。営業している鯨肉の販売店「鯨の登美粋」に取材を実施。代表を務める松本宏一さんが商業捕鯨再開後の店や客の変化について語ってくれた。取材を行った12月下旬時点で店に置かれている商品のほとんどは、すでに商業捕鯨によって得られた鯨肉に置き換わっていると明かす松本さん。その価格について、クジラの皮とそれに付随する脂肪分である「本皮」をはじめとする「白手物」という部位については、調査捕鯨時代よりも価格が下がっていると説明してくれた。「格段に美味しくなっているので、量販店、飲食店でも扱いやすいものになってきていると思います」と太鼓判を押した。商業捕鯨再開に伴い出せる部位が増えたかについて聞いてみると、「そこについては特に変わりはありません」とのことだった。ID:oB.wf.L1近隣のスーパーとかデパートでは鯨肉扱っていないのが淋しい。客層に高齢者が多いから売れそうだけど。ID:2i.yn.L1てっちりするみたいに鯨肉を薄くしてコロと一緒に水菜をいっぱいいれたハリハリ鍋は美味しいよ。ID:WI.lx.L1冷凍の真っ赤な刺身、旨い。ID:bX.ql.L6そこそこ美味しくて100�c300円未満で買えるなら買ってみたい。部位や鯨種で味が違うのは分かっている。ID:yk.tm.L1眼球はそれほど大きくなれない。大きいと焦点距離の長いレンズが必要で、焦点距離の長いレンズは真っ平らに近づく。ググったらグレープフルーツ位の大きさなんだって。ID:Jy.oe.L19>>10現在は放送自粛されているよ。あの回が楽しみで見てたのに放映されなかったから、調べたら他にも放送自粛の話がある。ID:1w.yn.L4まだ食べてないです。ID:q5.2v.L1>『反捕鯨国』と位置付けられているアメリカとオーストラリアの方が1位、2位を争う感じです。ID:Pa.tm.L1何年前かなあ、鯨の皮を頂いて食べたんだけど、独特の臭いが気になって食べられなかったわ。昔はあんな臭みはなかったから、鯨の種類が変わったのかな、と思ってた。(10/22)【シーズル】5寸釘ほなみ「自民から出馬の乙武...不倫した挙句、妻に謝罪はせず、世間に向けての謝罪を妻にさせるって頭狂ってる。