こすずめ日記2こすずめ日記2食事の記録を書くことからはじめました。昨日のピラフ、失敗の原因は何だったのか・・・?味はそれなりに良かったと思うのですが、なんと言っても人様(それも失敗を許してもらえる親密度未満の方)に差し上げる代物ではなかった・・・良い、教訓です。椎茸ピーマンと、イタリアンパセリのみじん切りは後で加えます。今日は、無塩バターを使います。原因の一つに考えられるのがお鍋。昨日のティファールのお鍋、蓋が少し浮きます。取っ手をつけられる部分が空けてあって、蒸気が逃げます。これで水分が不足したのかも知れません。ルクルーゼの浅型鍋を使ってみます。火を止めて7分の蒸らし・・・別に加熱したピーマンと、イタリアンパセリを入れます。出来ましたが~~どんな調子?(怖いよぉ~)サラダです。盛り付け、下手ですね。じゃがいもと玉ねぎにたっぷりのレモン汁と明太子、マヨネーズで和えました。ひゃぁ^^・・・嬉しい!、美味しく出来ました♪1.5カップのお米で作りましたので、4人分くらい出来ました。残りは、明日ドリアにします。topプロフィールAuthor:kosuzumeきっかけは、家族の食事管理から。書いて、描ける・・・が夢。勿体ながりで、再生を考える・・・が趣味?。着物、見るのも着るのも・・・・・大好き。いぬ(プードル)に・・・・・・・癒される。古すずめですが、好奇心一杯、何でも一応挑戦の日々。2011年12月に引っ越してきました。以前の記事は、不具合も。そんな時は『こすずめ日記』http://kosuzume2.exblog.jp/までおでかけ頂けると嬉しいです。最近の記事222(にゃん・にゃん・にゃん)の日、食器の整理。(02/06)夢判断。(02/02)コツコツ、遅遅と...進行中。(07/22)まっとめBLOG速報:まとめ【和!なケーキ。