3歳で東京を離れ、マレーシア、タイ、ドイツなど、さまざまなカルチャーに触れながら育った彼女だからこそ感じることを、英語と日本語で綴ります。タイトルのパスポートとは、足跡の意味。彼女が歩いてきた道、旅した道を一緒に辿ってみましょう。今回は、美食の街として知られるオーストラリアのメルボルンを訪れたときの感動と驚きを語ってくれました。coffee!メルボルンのグルメ情報は、いつもいろいろな人から聞いていて、インターナショナルな食べ物で盛り上がってる事も楽しみだった。本当に美味しいレストランとカフェで溢れていて、ファストフードチェーンなんて目にも留まらないほど!メルボルン市内滞在中だけで、いろいろな美味しい食べ物に囲まれて幸せだった。multiculturality.秘密にしてるわけではないけど、いつも人に驚かれるくらい私は食べることが大好き。旅行中、ご飯にかける時間とお金は惜しまないマイルールがあって、ちゃんとその街の流行っているレストランや郷土料理を食べることがひとつの醍醐味である。メルボルンに来て思ったことは、住んでいる人が多国籍であることから、それが食にも反映されているということ。オーストラリア料理というカテゴリーはそこまで知られているわけではないのに、メルボルンが美食の街として知られているのはそこに理由があって、その矛盾がまた面白い。choices.サウスメルボルンマーケットとクイーンビクトリアマーケットを訪れたとき、売られてる野菜と乳製品の新鮮さに圧倒された。オージービーフも世界的に有名で魚貝類も海に囲まれているオーストラリアならではの恵み。今、世界ではオーガニック製品や健康志向な食の選択肢がトレンドになっているが、オーストラリではそこまで特別感はなく、日常的に取り入れられていそう。気づいたことは、オーストラリアでベジタリアンやビーガンという選択をしている人たちは、宗教よりも動物への愛から生まれた答えだということ。オーストラリは珍しい動物や生物に囲まれた大自然の国であって、それを大事にする考えや自然を保護する取り組みは食からも感じることができた。日本に比べて、レストランでのベジタリアンチョイスなども豊富。他のオプションも融通がきくので、そいういう選択肢をしやすい理由はここにもあった。day.街を歩いてるとすぐ気づくが、どの通りにもコーヒーショップまたはカフェがある。この根強いカフェ文化はイタリアの影響である。朝食の時にいつもどおりブラックコーヒーをオーダーしたら、とても強くて濃いコーヒーが出てきてびっくり。オーストラリアでのコーヒーの注文はいつもとは違くて、イタリアンベースなので基本濃い。コーヒーが大好きな私にとって、メルボルンは天国みたいな場所。home.最後に、オーストラリアへ旅する際は食への心配は一切ないということを知ってほしい。なんなら、美味しいところがあり過ぎて選びきれないかも。美食に対するレベルが高くて、本当に食べることが好きな私からしたら住みたいかもなんて思ってしまった。甲斐まりか1995年10月8日生まれ。日本とタイのハーフで、日本語のほか英語も堪能なバイリンガル。そのほかドイツ語、フランス語も勉強していたことがあり、語学の知識が豊富。現在さまざまなファッション誌やCMなどで活躍中。DJあおいの結婚偏差値ノート48#2「食パン」でカスタードトースト。