›わらびのたたきを作ってみた!わらびのたたきを作ってみた!ツイート既に、我が家の周辺では、わらびの収穫時期は終わっているのですが、先日、実家へ帰ったところ、まだ、わらびの収穫が出来る時期だったようで、たくさんのわらびが出回っていました。結構な量を買ってきたのですが、その一部が、一夜のアク抜きで柔らかめになってしまったので、このまま捨てるのは勿体ないということで、わらびのたたきを作ることとしました。わらびのたたきは、ものすごく簡単な料理なので、是非作ってみてくださいね。大さじ2杯これだけです。実際の画像を使って説明しますね。1.アク抜きしたわらびを、包丁の背を使って、わらびのスジを切るように叩きます。叩く時は、結構な時間、たたき続けるので、気になるようであれば、普段使っているまな板の上に、100均などで買えるプラのまな板を置いて、その上で叩く良いかと思います。プラのまな板だけだと、叩いている音が大きくうるさいですから。2.わらびを叩いているとスジが断ち切られ、粘りが出てきます。スジが粉々になり、粘りとトロミが出るまで包丁の背で叩き続けてください。今回のわらびは、15分くらいでスジも粉々に粘りとトロミが出ました。3.粘りとトロミが出たわらびに、味噌200gを加え、再び叩きながら味噌をわらび全体に馴染ませます。出来上がると、こんな感じです。あとは、タッパーに入れて、冷蔵庫に保管です。そのまま、お酒のつまみにしても良いですし、ご飯のお供にしても良いかと思います。無料で使えるID管理クラウドサービス「SKUID」を使ってみた!ファイルサーバを管理するツールについて考えてみる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。トラブったけど、何をどう説明したらいいか判らないあなたへお問い合わせに関して弊社のサポート、サービスに関してのお問い合わせは、以下のフォームよりお送り下さい。返信には、2日から3日頂いております。お問い合わせフォームはこちら。特定商取引法に関する表記はこちらをご確認下さい。Essentialsの提供が終了し、ダウンロードも出来なくなりました。※このページは、説明用の画像がまだ掲載されておりません。この製品のライセンスを確認できませんでした。皆さんが利用されている検索エンジンは、昨今パソコンで閲覧出来るホームページよりもスマホやタブレットで閲覧出来るホームページの順位付けを上位にしてきています。Press」と呼ばれるブログ機能やFacebookページ制作機能も搭載しています。弊社では、BiNDクラウドパートナーとして認定していただいております。収入を3倍にするための方法この方法は、有料で20万円必要だったコンテンツが全て無料で見ることが出来てしまうプレゼントになっています。スマホやタブレットでページを開くと「空メール登録はコチラ」といったリンクが表示されるようになりました。この機会に登録して収入を3倍にしましょう!収入を3倍にする方法に登録するにはこちらからです。