1999年4月に開校を向かえ、これまでに医療・福祉の世界に約1,400名の人材を送りだしてきました。その多くが香川県内の医療機関や福祉施設において必要不可欠な存在として活躍しています。専門職としての知識、技術、資格の取得に加えて、教育目標に「コミュニケーションの実践・あいさつ」、「感謝の表現・ありがとう」、「豊かな心・笑顔」の3つを掲げ、患者さん、高齢者や障がい者の方と接する上で、豊かな人間性を持ち卒業を迎えて欲しいと考えています。本校で目指せる仕事は、これからの日本を支えていくべき大切な仕事です。1,000名の卒業生を輩出して、その多くが香川県内で活躍しており、実習先、就職先で本校学生の大きな力になっています。ドクターズクラークなど幅広い分野への就職が可能です。総合病院への就職にも力を入れています。扱うスペシャリストである『臨床工学技士』の養成を行っています。現代、そして未来の医療には欠かせない仕事であることに疑いの余地はありませんが、その知名度はまだ低いのが現状です。