んです?みっちょん家の定番、赤かぶの漬物。レシピをお教えしましょう。赤かぶ10kgに対し、塩を250~300g。10kgの赤かぶをひたすら切る、切る、切る!切ったかぶを樽に入れ、それに塩をふる。重石を乗せて3日ほど待ちます。約3日後...水が上がってきているのでかぶをザルにあげて、水を切ります。重石!漬物に焦りは禁物です。重石をしたら更に5~10日ほど寝かせます。́艸`)本日2回目の登場。美味しいかぶ漬けの出来上がり?寝かせる時間を焦って早くに出してしまうと辛いそうなのでご注意を。←「アテンダント愛称、発表。