ご飯は日替わりの定食中心です。決められたメニューによって食材を仕入れるのではなく、季節の食材やその日状態の良いものを仕入れ、食材によって料理を選ぶようにしています。木と土の暖かみのある洞窟のような空間をイメージしています。内側から外側、使っているテーブルや椅子まで全て自分達の手作りです。日々変わっていく、生きている店にしたいと思い、入り口や店内、奥のテラスにはその場所ごとに色んな植物達がいます。各所に遊び心を散りばめたので是非じっくり店の中を探検してみてください。使う食材は誰がどこで作ったかを出来るだけ分かるものにしています。『食堂』であり『商店』です。店の色々なところに、知り合いの作家さん達が作った色んな種類の雑貨、道具類が並んでいます。どれも丁寧に作られた素敵な物ばかりです。食事だけなく色々見て回って『商店』としてのお店も楽しんでいってください。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。