Factory)狩猟、川漁、採取に関することから始めましたが、野菜作り、ミツバチ、キノコ、朝市のカテゴリまで増え、広く深くという内容になりました。一般の方が知らない世界を覗けます。スッポン釣りスッポン釣りに行ってきました。漁の様子はカメラを忘れたので携帯で撮ったものだけです。スッポンは6匹釣れましたが、食べれるサイズは4匹です。大きいのが2kgであとの3匹は1.2~1.3kgです。食べるには2kgは少し大きすぎるかな?1kg前後が美味しいと思います。写真は、持ち帰って活かしている様子です。槽が小さい様で、明るいとカブリつきの喧嘩をよくしますが、暗くするとおとなしくしています。外道のカメは4匹釣れましたが、今まで釣った事のない流れが少ない場所に居ました。ミドリガメの大きくなったモノが2匹とクサガメが2匹です。クサガメは、何度匂っても臭いですね~、でも、これが美味しいと言う人が居るのは驚きです。|コメントおー、スッポンだ~!小さい子はリリースですか?鈎飲み込んでいても平気かな?料理も1kg位の子がしやすいですね。以前3.5kgくらいのを料理したときはまさに格闘でした(笑)。クサガメ食べる人がいるのは驚きです。]シェフ、ここにコメント入れてます。フィンランド便り鳥猟犬の訓練動画Appendix川ガニ動物の生態を観察し、猟・漁の技術を高め、獲物の処理と調理方法にこだわり美味しく頂くこと念頭に行動しています。src="http://ashia.to/client/js.php?id=558&enc=euc">。