おいしいやさしいとろみがほっとします。白ウリは両端を切り落とし、皮をむいて縦半分に切る。スプーン等で中央の種とワタを取り、薄い半月風に切る。<水溶き葛粉>を混ぜ合わせる。葛粉がない場合は片栗粉でもOKです。作り方1鍋にだし汁、白ウリを入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、白ウリが半透明になり、しんなりするまでアクを取りながら約10分煮る。2<調味料>を加え、さらに4~5分煮る。<水溶き葛粉>を加え、混ぜながらトロミが付いてきたら火を止める。お椀によそい、おろしショウガをのせる。このレシピのポイント・コツ・白ウリが無い場合は冬瓜でも大丈夫です。レシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。