別冊ESSE「暮らしを楽しむ、台所。information別冊ESSE「暮らしを楽しむ、台所。」掲載9月28日に発売された別冊エッセ『暮らしを楽しむ、台所。1章「料理家の台所」で8ページにわたり掲載されています。暮らす場所であり、仕事場でもある料理家の台所を紹介するコーナー。計7人の紹介、活躍中の料理家さんばかりの中に混ぜていただきまました。食のアトリエ・スパロウとしての教室も、アトリエ・フォーク月イチのショップ(オープンアトリエ)も。3役をこなす、わが家のコンパクトな台所。収納の工夫や大好きな民芸品のことなどをお話しさせていただきました。明るい写真と一緒に掲載されています。2章「器好きの台所」3章「子どもと暮らす台所」と続き、さまざまな職業やライフスタイルの14組の台所と暮らしが紹介されています。愛用する台所道具や、おいしそうなレシピもたくさん。台所仕事が楽しくなるヒントが見つかるはず。