美味しい鯛の切れ端で作った簡単おつまみ!生姜ポン酢ってホンマに旨いよね。自分のブログログアウトチャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。ブログトップ美味しい鯛の切れ端で作った簡単おつまみ!生姜ポン酢ってホンマに旨いよね。話題のインスタ映えスポット皆様おはこんばんち!本日は当店の串カツの白身魚を仕込みましたよ~~当店の串カツの白身魚はお刺身用の『鯛』を使用していますので鮮度もよく生臭くなくてマイウ~~お店の詳細は最後の方にあるので気になる方は見てちょ!ご来店お待ちしてます(笑)さてさて!鯛を仕込んだら切れ端が出たので『簡単おつまみ』を作ったよメチャメチャ美味しいですよお酒が止まらない!どんどんすすむヤバイのだ!皆様にも楽しんで欲しいので簡単レシピ紹介させて頂きます。《作り方》1鯛の表面に軽く塩をふります(今回は皮付きを使用)2乾燥わかめを水で戻してから水分を切っておく3ポン酢・出汁・おろし生姜を混ぜ合わせておく。日本酒や焼酎との相性抜群でメチャメチャ美味しいですよ是非一度お試し下さいありがとうございました。reaction)とは、還元糖とアミノ化合物(アミノ酸、ペプチドおよびタンパク質)を加熱したときなどに見られる、褐色物質(メラノイジン)を生み出す反応のこと。簡単に説明すると!『加熱する事で糖とアミノ酸が化学反応を起こして、茶色く色付いて様々な、芳ばしい香りを生み出す反応の事です。☆オススメ☆売れすじの大人気お取り寄せポン酢!リピーター続出です。ダシが味の決め手!リピーターの多いロングセラーのポンどこの地方でも見かけるポン酢というわけではないのにロングセラーでリピーターの多い「美濃特選味付ぽん酢」このポン酢は岐阜県にある内堀醸造という140年ほど続くお酢の醸造会社が手がけている製品です。お酢のプロだけあってお酢がどのように調合されれば酸っぱさをまろやかにして美味しく食べてもらえるか考え抜かれて作られています。そのため、このポン酢は一般的なポン酢より若干甘めという評価が多くポン酢の酸味が苦手な人でもおいしく食べることができると評判です。ポン酢の定番である鍋などとの相性はもちろん酸味が少ないので様々なお料理を「さっぱりいただく」ためにどんどん使えるのが嬉しいポン酢ですね。ポン酢の酸っぱさが苦手なお子さんでも抵抗なく食べられることが多いので家族で同じポン酢を使うことができて経済的でもありますね。丁寧に製品と向き合っているメーカーのポン酢なのでこれから先も長く使い続けることができる製品と言えるでしょう。今、話題の方法があるんです。気になる方はコチラクリックで詳しく説明しているページに移動しますので読んでちょ!過酷な労働環境で料理の仕事が嫌にならないで!大丈夫です、安心して下さい。あなたに合った環境の料理の仕事がみつかります。あきらめないで探して見て下さい。料理を嫌いにならないで下さい。私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。【京都串でん】と言う屋号で串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけお安く提供しております。コメント(0)共通テーマ:グルメ・料理chakagenさんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。