詰合せイタリア種の【ローザビアンカ】は、まん丸で紫と白みがきれいなナスです。皮は剥かず1cm位の厚切りにして、多めの油でステーキや、衣をつけてフライなどの調理に最適です。油との相性がよく、素揚げや揚げびたしにも向きます。ワインとよく合う品種です。イタリア種の白ナス【スノーウィホワイト】もローザビアンカと似ている食味ですが、個人的にはスノーウィホワイトの方が実が締まっているように感じます。こちらも油調理に適していて、オリーブオイルとニンニクとお塩だけでシンプルにソテーしたり、油でいためてから煮込むようなお料理でも大変美味しくいただけます。皮が硬いので、気になる方は皮を剥いて調理してください。使わない栽培方法で育っています。肥料には阿蘇・高森町の有機JAS認証の完熟たい肥(抗菌性が高いと言われる「かや」の刈干し入り)と、熊本県御船町の「坂本製油」さんのオーストラリア認証有機栽培菜種を原料とした油粕、そして有機石灰を施しました。除草剤は使用せず、雑草は手で管理しています。ご理解いただけますようお願いいたします。このことから、配送希望日もご指定いただけないようになっておりますが、外したい日程がお分かりの際はご注文時にメッセージ欄からお知らせください。野菜)星ヶ峰農園は、化学生成肥料や農薬を使用せずお米を中心に生産直売している家族経営の小さな農園です。標高500mゆえの寒暖の差と美味しい湧水により、南阿蘇村は農産物が美味しく育つ恵まれた環境にあります。一切使わずに手間ヒマをかけたお米や野菜づくりをしています。環境負荷が少なく、自然環境保全や美しい景観の維持に繋がることを念頭に、日々奮闘しています。古米(収穫から1年以上経過したお米)でも食味の劣化はありません。ローザビアンカ1個)常に収穫できる野菜ではないので、ご注文から発送まで2~5日要する場合がございます。不使用栽培】のレビュー・口コミ投稿されたレビュー・口コミはまだありません。8〜12種類)2,700円~5,130円2/25(火)発送分は上限に達したので2/27(木)以降の発送になります。届いた場合、お届けから7日以内(生鮮食品は翌日まで)にご連絡ください。粉類ベビーフードその他シーンで探す期間限定お買得商品オーガニックギフト自然のチカラ漲る野菜セット無農薬の美味しいお米お酒のつまみにお祝い、内祝い。森の菜園みやむ〜のにんにく。生産者一覧を見る「たべるとくらすと」とは?真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。テーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。詳しくはこちら生産者の方へたべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。温度帯毎に送料が必要となります。星ヶ峰農園のお支払い方法クレジットカード以下のカードがご利用頂けます。閉じるキャンセル・交換・返品ご注文のキャンセルご注文後のキャンセルは承っておりません。ご注文確定前に内容のご確認をお願いいたします。届いた場合、速やかに交換の対応をさせていただきます。商品到着後7日以内に下記リンクのお問い合わせフォームよりご連絡ください。※ただし下記該当する場合、交換はお受けできませんので予めご了承くださいませ。認められたものは、直ちに良品と交換させていただきます。場合、ご返金額はご希望の金融機関口座へご返金いたします。よる商品交換などにかかる送料はすべて当店が負担いたします。返品のお問い合わせこちらのお問い合わせフォームよりご連絡ください。'該当する商品がみつかりません。