Be日記テーマ:料理みんなの「料理」ブログを見るmaruto流サラダうどん「またまたmaruto流(自宅療養中)」(2014/03/13)で紹介した「サラダ」のニューバージョンとして、最近は、「わかめ」も加えています。これを作っておくと数日でなくなってしまうほど、我が家では人気の「おかず」です。最近は、これを使った「maruto流サラダうどん」も家族に好評となっています。moreまたまたmaruto流(自宅療養中)marutoが最近はまって作り続け、食べ続けている「maruto流ひじきの煮物」ですが、ニューバージョンができました。左側は、「maruto流ひじきの煮物」のカレー味バージョンです。今回は、いなばの「チキンとタイカレー(イエロー)」を混ぜてみました。more新たなmaruto流(自宅療養中)平日に家にいるので(だからって、遊んでいるわけじゃないのですが)、夕食のしたくを任されることがあります。掃除や洗濯は、気乗りがしないけど、「料理なら」って妻に伝えてあります。こちらにも予定があるので、そういう時は、前もって言ってほしいとも伝えてあります。前回「料理もリハビリ」で紹介した、「maruto流ひじきの煮物」を作るのにはまっています。好評のうちに第一弾を食べ終わってしまったので、今度は、味を変えて、二品作りました。more伊豆と言ったら、魚と温泉でしょ2松崎町のスーパーで半額になった「金目鯛」を見つけました。「下田港直送」で、半身が400円くらいでした。「塩焼き」にしてみました。金目鯛の塩焼きは食べたことがありません。火を起こして、炭火焼にしました。比較的に料理をする方だと思っています。「罰ゲーム?」って言われたこともあります。moreお気に入りというか、最近はまっているものmarutoが最近はまっているものは、これです。「焼き鯖」っポイですが、「〆鯖」です。バーナーで炙ってあるので、「〆鯖の炙り」って言った方がいいかもしれません。普通の〆鯖もおいしいですが、炙った〆鯖は、さらにおいしいです。marutoは、2日に1回位食べています。考えていたところ、ついに考えが浮かびました。上に、炒めた野菜をのせたものです。marutoの好きな、水菜とえのきをさっと炒めました。moreひと手間って、有効だよ~。これは、「メバチマグロのカマ」です。298円のものが、夕方には、「200円」になっていたので買って来ました。これに塩コショウをして、魚焼きのグリルで焼いたのが、これです。居酒屋で注文したら、最低でも500円はするんじゃないかと思います。「家飲み」の話題ばかり続きます。思いついてmarutoが作った2品です。写真に残すほどでもありません。鳥もつ煮のタレ(テンヨ武田)「B-1グランプリ」で話題になった「甲府鳥もつ煮」です。鳥もつ煮のタレ」(テンヨ武田)で作ってみました。黄色いのが、きんかん(産まれる前の卵)です。全国有数のウナギの産地だ(だった?)と自負しています。ホットモットの弁当くらいでお茶を濁すわけにはいきません。認知度が高まってきました。後をひく辛さ(クセになる辛さ)を認めるようになりました。3、4日で終わってしまうようになりました。more手作りぶっかけラー油の使い道(食べ方)marutoの手作りぶっかけラー油も残り少なくなってきました。今回は、これまでにどんなものに使ってみたのかを紹介したいと思います。marutoが好きなぶつ切りキャベツです。くったど~!手作りぶっかけラー油の試食をしてみました。ご飯の上にのせてみました。見た目は、本家同様、いい感じです。した食感もなかなかのものでした。アーモンドがいい甘味を出してくれるんだと実感しました。作ったど~!相変わらず、桃屋のラー油もS&Bのラー油も品不足が続いています。昨日、作ってみました。冷やし麻婆」(永谷園)スーパーで見かけたので、いつものように買ってきました。)というのもあるそうです。「プルコギ」(モランボン)が占めていました。店側の思惑通りに(苦笑)、marutoは2袋(5人家族ですから)買いました。」(2008/02/11)というのを見つけました。いうメニューを作っていたことすら忘れていました。marutoは、値段がそのままならちょっと考えますが、「半額」だったら、即、買います。marutoが、今回見つけたのは、「金目鯛」です。more修善寺紹介(maruto版)昨日は、温泉を紹介したので、今日はそれ以外を紹介します。1月1日、いつものように、「修禅寺」に初もうでに行きました。本堂の向かって右側に、「だるま」の石像がありました。今までもあったとしたら、すごい「うっかりさん」だなって思いました。moreキャンプ場の夕食キャンプ場での食事というとバーベキューって感じですが、maruto家はお気楽なキャンパーなので、スーパーの惣菜もよく利用します。(以前は、いろいろ作っていましたが、片付けのことを考えると手軽で、ゴミが少ないのが一番だということに落ち着きました。いうことで、今回のキャンプの夕食メニューを紹介します。moremaruto家のクリスマスイブメリーーーーー。・:*:・゚`★(o≧□≦)o☆.。クリスマスイブに向けて、marutoがやったことを紹介します。買ってきちゃいました。マボもやし用」(理研ビタミン)です。「もやし?」って、思ったのです。more一品で、三度おいしい!?marutoの得意料理に、「ねぎと鳥の炒め物」があります。「得意」と言いながらも、ここ3年くらい作っていなかったようです。)のログキャビンです。10000円ですが、初日のみ「大人1人500円」の入場料がかかります。more土用の丑の日(2009)昨日(19日)は、「土用の丑の日」でしたね。今年は、もう1回、7月31日(土用二の丑)がそれに当たるようです。近辺に、「うなぎ屋」さんがたくさんあります。「家」で食べることが多いです。!とんこつ味の本格派★炊き餃子鍋のスープ先日行ったスーパーで、こんな商品を見つけました。食べるかどうか分かりませんが、「後悔」したくないので買っておきました。とんこつ味の「白湯スープ」って感じです。「うどんだし」を探していた時に見つけました。more立科にて2朝、ゴンドラリフトを降りた所で撮った写真です。天気がよく、遠くの雪山もきれいに見えました。今日は、クロスカントリースキーの合間に緩斜面を滑って楽しみました。エッジがきかないというのは難しいものだと思いました。明後日あたりに筋肉痛になるのでしょう。外来リハビリ44回目のリハビリに行ってきました。外来リハビリ3今日は、3回目のリハビリに行ってきました。まとめ今日で、入院してから1か月がたちました。入院は...法多山に行ってきました。13日目いよいよ、今日は退院です。土曜日なので、リハビリもなくのんびりできる日です。(25)最近のコメント「昇仙峡に行ってきました。(11/24)「昇仙峡に行ってきました。(11/04)「白内障の手術を受けました。(06/22)「白内障の手術を受けました。