ニュージーランド料理教室ダミアン先生の(ダミアン先生)収穫祭は本格的なおもてなしで!メイプルローストチキンMENU講師ページへ(ダミアン先生)収穫祭は本格的なおもてなしで!メイプルローストチキン西武新宿ライン田無駅、英語での教室です。私の料理スタイルは、ヨーロピアンと現代の融合です。私は「新しい料理を作成し、新しい食材を試すのが大好きです。私はあなたと私の食べ物の旅を共有することを楽しみにしています。メイプルローストチキンは、これから訪れる秋の収穫祭の中で本格的なローストチキンを自宅で作れるコツを。かぼちゃとリコッタのニョッキは秋の野菜が取れる時期に味わってほしい材料で組み合わせました。クレーム・アングレーズは一度一緒に作ってみないと分かりにくいソースです。美味しい練習台として一緒に勉強しましょう。ラグビー、ランニング、スノーボード、旅行、友人や家族のための料理、ビールを楽しむこと。dressing●オータムリーフサラダ・トーストアーモンドとトマトそしてバルサミコドレッシング秋の葉をアーモンドでイメージしたサラダです。chicken●メイプルローストチキンニュージーランドもカナダ同様にメープルシロップが収穫されます。ローストチキンを今回のメインに選びました。ほのかな照りとメープルシロップのほのかな甘さが塩とハーブ味のチキンに良いつなぎになります。Gnocchi●かぼちゃとリコッタのニョッキ秋を彷彿させるかぼちゃとニョッキを生地に練りこんだニョッキです。ニョッキは古代ローマ時代から作られてきた、とても伝統的なイタリアの家庭料理です。ダンプリング状のパスタの一種でもちもちっとした独特の食感があります。していて、良くソースになじみます。クリーミーでコクが深くのあるニョッキが甘いカボチャに良く合います。tart●フルーツ・フランジパーヌタルトアーモンドクリームとカスタードクリームとあわせたクレームフランジパーヌを使ったフルーツのタルトです。フルーツは洋梨と林檎を考えています。美味しい練習台として一緒に勉強しましょう。Anglaise●クレーム・アングレーズフランジパーヌフルーツタルトへ、バニラソースであるクレーム・アングレーズをかけてお召し上がり頂きます。こちらは特別なカスタードバニラソースで覚えてしまえば簡単ですが、一度一緒に作ってみないと分かりにくいソースです。一回覚えたら色々なデザートに応用ができるので便利です。お菓子にかけたりフレンチトーストにかけたりして楽しめます。参加規定・キャンセル規定・免責事項等ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります※ご予約方法につきまして※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。