医療・保健指導に従事されておられる方を対象に、当会のメディカルメンバーの募集がスタートしました。ご登録をお願いいたします!■メンバー登録はこちらから>>>「スローカロリー」とは、糖質の〝質〟や〝摂り方〟を工夫することで、急激な血糖の上昇や過剰な脂肪蓄積を抑えることを意味します。そのための方法論は、ゆっくりと消化吸収できる糖質(エネルギー)を選び、食物繊維を多く摂ること、よく噛み、ゆっくり食べること、ベジタブルファーストなどの食べ方や食べる時間(時間栄養)の工夫など幅広く、食生活全体に及びます。和食、スポーツ栄養/プロスポーツ選手のエネルギー補給、ランナーの栄養補給などなど。対象とする「メディカルメンバー」や、食品・飲料メーカーの開発担当者を対象とする「インダストリーメンバー」が情報交流を行いながら知識を深める場を作っていくとともに、メンバー向けのイベント企画なども予定しています。あれば、どなたでも参加可能です。4月中に登録された方には、抽選でプレゼントも。発表:商品の発送をもって発表に替えさせていただきます。スローカロリー」~改めてスローカロリーを科学的に検証します~10月10日スローカロリーの効果を高めるイソマルツロースの活用06月21日スローカロリー活用レポート「スローカロリーシュガー摂取による高齢糖尿病患者への血糖に与える影響」を掲載しました。