【鳥取県米子】お菓子の城「壽城」にはツイてる神社があるし、ツイてるシールが買えるよ鳥取の「恋山形駅」はなにからなにまでピンクの駅だった。名古屋のラーメン屋「好陽軒」のメンマ量が異次元だった名古屋のラーメン屋さん「好陽軒」のメンマラーメンが想像のななめ上をいってます。ぶっとくて存在感のあるメンマがぎっしりラーメンをフタしてます。いつも脇役にあまんじてる連中とはちがう、主役級のメンマです。名古屋・桜山駅のラーメン屋さん「好陽軒」はメンマラーメンが評判です。1200円の2択です。チャーシューはまだしも、脇役にすぎないメンマがこんな格別の扱いをされるのはどういうことなのでしょう。チャーシュー麺よりメンマラーメンのほうがぜんぜん高いんですから。その理由、でてきた代物を見ていただければ一発で理解いただけます。▲メンマラーメン1200円こういうことです。ものすごくぶっといメンマがこれでもかとのっかり、ラーメンをフタしています。数日かけて作った自家製メンマだとか。いままでなんの疑問も抱かず口にしていたメンマですが、これだけいっぺんに出てくると「メンマってなに?」と根本的な問いが生まれるものですね。食べながら調べてみたら、麻竹を乾燥塩漬けしたものだそうです。具はメンマとチャーシューだけ。ぶっといんだけど柔らかく調理されていますし、しっかり味もついているので、いくらでもボリボリ食べられちゃいます。スープは鶏と魚介がベースなのかな、上品なんだけど飲みごたえがあって、かなりうまいです。お客さんもひっきりなしにやってきます。カウンターだけのこじんまりとしたお店ですが、厨房のご夫婦がテキパキさばくのでそれほど待ちません。退店するときに、2人が声をそろえて「ありがとうございます、まったど~ぞ!」と歌うようにあいさつをしてくれるのもご陽気です。桃屋のやつとはちがった領域にいる主人公クラスのメンマです。【鳥取県米子】お菓子の城「壽城」にはツイてる神社があるし、ツイてるシールが買えるよ鳥取の「恋山形駅」はなにからなにまでピンクの駅だった。