本八幡・麹町・お取り寄せ健康と美が6:4ぐらいのダイエット。香名屋は刀削麺の隣です。大通りから見える刀削麺が目印です。言えば、刀削麺の店に入ろうとしていっぱいだったので隣のお蕎麦屋さんになったのが店舗に入った理由です。店頭と店頭からの風景すぐ動かせるテーブルがたくさんあります。そんなわけで入った理由が、隣がいっぱいだったからなんですが、香名屋さんもお客さんでいっぱいでした。相席になることはないようです。麹町のお昼時って、相席が当たり前です。中華系の店って、隣に大きく席が空いていても、一人で入ると相席を求められます。大きな席は団体用に撮っておくらしいです。この店はテーブル席だけですが、二人席をくっつけて四人席六人席を作ります。そのためテーブルをちょっと離せば1席分できるんです。片手で動かせるような簡単なテーブル、間接照明のおしゃれ、お酒創る用のカウンター。もとはスナックかな?お蕎麦屋さんらしからぬ落ち着いた暗い雰囲気は居ぬきで使っているっぽいですね。『ゴマダレせいろ』お昼時、お隣のOLさん三人組のおしゃべりをBGMに待っているとお蕎麦が出てきました。お蕎麦の食べ方にこだわりはないんですが、今回はゴマダレせいろ。そばの味が死んじゃうかなと思ったので、粋な江戸前風な食べ方してみました。「そばつゆにはちょっとだけつけてつるつるつるっと食べる」。人にレクチャーすると”うるさい、好きに食べさせろ”と言われる食べ方ですね。思ったよりも、そばがつるつるつるっと入ってきました。後半のゴマダレに漬けたそばがまた違った味を見せてくれました。今回はゴマダレなので、ワサビのパワーを感じなかったので、ワサビだけを口に入れてみました。これだけで日本酒のつまみになりそうなうまさでした。ゴマダレのそばつゆに合わせて作っているのかと思うほどちょうどいい混ざり具合でした。『香名屋』で『ゴマダレせいろ』のまとめテーブルが空いてなくても店内で待てるので、暑さも寒さもとりあえずしのげます。相席にならないのはうれしい。