ベトナム風お好み焼きベトナム風お好み焼きです。作り方1Aの材料を混ぜて、生地を作ります。フライパンで、豚肉とエビを炒めて塩コショウ(分量外)で下味を付けておきます。バットに取り出しておきます。2フライパンを綺麗にし、薄くオイルをひきます。生地の半量を入れて、薄くのばしクレープのように焼きます。端から火が通ってきたら、生地の中心の向こう側にもやしを乗せ、上に豚肉とエビを乗せます。3火を弱火にしてそのまま蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします。☆印の材料を合わせて、つけダレを作ります。蓋を開け、生地ともやしに火が通れば、何も乗せてない方の生地を被せて包み、お皿に移します。その他、レタスなどもご利用下さい。