食物アレルギーを持つお子様の保護者の方へ。食物アレルギーによる除去の解除時の注意点。アスリートをサポートする栄養士の日々。アスリートをサポートする栄養士の日々。スマートフォン用の表示で見るアスリートをサポートする栄養士の日々。スポーツ栄養士の日々の記録。食物アレルギーを持つお子様の保護者の方へ。食物アレルギーによる除去の解除時の注意点。2019-04-20食物アレルギーを持つお子様の保護者の方へ。食物アレルギーこんばんは、栄養士のかめ子です。お昼のひとりごはんは、卵かけご飯が頻繁に登場します。生卵ですが、うちの旦那様、小さい頃は食物アレルギーで食べられなかったそう。大学生まで生卵は避けており、大人になって試しに食べてみたところ(ちょっと怖いな)、完解していることが分かり、今では普通に食べている旦那様です。今日は食物アレルギーとその食品の除去を無くしていく段階で、私が気を付けてほしいと思ったことを1つ、書きたいと思います。アレルギー判明後の一般的な流れ〇gまで食べられることが分かった時に気を付けてほしいことどうすればよいかまとめアレルギー判明後の一般的な流れ離乳食で食物アレルギーが分かった場合、まずは原因の食品を除去します。その後は成長とともにアレルギーが完解することもありますから、医師と相談しながら経口負荷試験などを行い、除去を継続するのか、それとも少しづつ食べていくのか、決めていくと思います。除去を止める場合は、最初はとても少ない量から口にして、それを徐々に増やしていくことが多いと思います。〇gまで食べられることが分かった時に気を付けてほしいこと少しの量が食べられることが分かった場合、保護者の方が料理にその量を使ってみたりすると思います。市販の食品で、原因物質が含まれるものを食べてみることがあると思います。市販食品を食べさせるときに気を付けてほしいことがあるんです。インターネットで検索をしてみると、個人の方のブログなどで、「○○食品の××というクッキーは、牛乳が●g含まれている」というような記述が沢山見つかります。これに気を付けてほしいのです。食品会社は商品のリニューアルを頻繁に行います。定番商品でも、原材料の配合のマイナーな変更が行われていたりします。ネット上の情報が、最新のデータとは限りません。ネットで見た含有量が、現在の実際の含有量より少ない可能性もあります!だから、食品会社の公式HP以外、ネット上の情報は信じない方が良いと思います(商品のレシピになるので、原材料の含有量をHPに公開している会社はほとんどないと思います。病院で得た情報についても、いつ頃の情報なのか、確認したほうが良いと思います。すればよいかでは、市販の食品を食べさせたいときはどうすればよいのでしょうか。答えは「保護者の方が直接食品会社に問い合わせる」ということです。レシピの情報なので答えてくれるかは食品会社によりますが、食物アレルギーであるという事情を説明すれば、役に立つ情報を教えてくれる会社もあると思います。面倒だと思われるかもしれませんが、何かあってからでは遅いです。食品会社ではアレルギー関係のお問い合わせは多いと思うので、対応してもらえると思いますよ!まとめ今回書いたことは、何か書籍等に書いてあったことではなく、私が今までの経験で危ないのではないかと感じたことです。アレルギー原因の食品が食べられる量が少ない時期は、少しの量の差で症状を起こす可能性もあります。面倒だとは思うけど、何かあってからでは遅いのです。栄養士として、情報源には慎重になって欲しいと感じた私でした。栄養士として恥ずかしい事だが、エピペン実物を初めて見た。いざという時に周りが動揺しないように、エピペンの存在を一般の人がも知っておく必要があると思う。18:19Tweet広告を非表示にする関連記事2019-04-13「食事+運動」で生じるアレルギー症状・アナフィラキシーについて。こんばんは、栄養士のかめこです。暖かくなってきて、体を動か...2019-03-04便秘はどうやったら改善するのか。こんばんは、栄養士のかめ子です。私は毎朝ヨーグルトを食べま...2019-02-22セロリって食物繊維多いイメージないですか?1こんばんは、栄養士のかめ子です。最近、セロリをよく食べてい...2018-12-22卵はどれくらい「完全栄養食品」なのか?こんばんは、栄養士のかめ子です。このブ...2018-12-17鍋で食べた野菜による、必要な栄養成分の充足率を計算してみた。昨日の晩御飯は、鍋でした。鍋は寒くなると頻度が増えます。週間)アスリートの食事サポートを行っています、フリーランスのスポーツ栄養士のかめ子です。現在、学生アスリートをサポート中。食事サポートに興味がある方は、まずはTwitter・InstagramからDM下さい。ブログの内容は栄養に関わることを幅広く書いており、スポーツ栄養に限りません。読者になる@eiyoushikamekoをフォロースポーツ栄養の話やおうちごはんの写真を呟くよ。干し柿でビタミンCを摂取できるか?寮生活するアスリートの食環境を改善したい。2寮生活する学生アスリートの食環境を改善したい。サッカーの試合中のコンディショニングの話。(4)リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!eiyoushikamekoさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはアスリートをサポートする栄養士の日々。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。