[Thu]筍料理です~~今日は、晴天です。朝の日射しが強い中お花の水遣りしました。タケノコに含まれるチロシンはやる気を起こさせる鍵らしいですぞ!アミノサンの一つで、脳を活性化させてくれる成分・・ドーパミンやノルアドレナリンなど。旬の筍食べて、やる気を起こしてくんろ~茹でた筍を、冷ましてタッパーに入れて置きます。一週間冷蔵庫でOKですよ~~我が家で人気のメニューだけ作ります。みりん・塩で味付けして一晩経ったものしか、息子は食べません。息子が、ギョーザ食べたいと言いますので・・みやこ草も、好きなので作りました。今日は、キャベツ・ニラ・ネギ・豚ミンチにしました。旦那はんは、次が休みの日しかニンニク料理は食しません。遅く帰っての食事の準備もして置きます。筍ご飯・筍の煮物と、野菜炒めです。筍とワカメの味噌汁も作りましたえーみやこ草は、毎晩旦那はんの食事の片付けが遅くなります~10時・11時になるので・・・もう眠くて~~へろへろじゃ~みやこ草も、旬の筍食べてやる気スイッチ入れましょう。読んで頂き有難うございました。筍料理のフルコースですね。みやこ草さんは絵を描かれるから、お料理がきれいに仕上がるんだと思います。私はたいてい作れますが盛り付けが下手なので、まずそうに見えてしまいます。美術のセンスがないんです。最近主人が料理をちょくちょくするようになり、筍もみやこ草さんと同じように味付けたり、たまにシーチキンと煮ています。舅が生きていたときは料理は私しかしませんでしたが、その頃より今の方が料理が下手になりました。みやこ草さんのようにお料理の本に載せてもいいようにはとても作れません。お料理に時間を掛けると、なかなか掃除が行き届かない日も有ります。広いと掃除が大変です。完璧を目指すと身体も疲れますので・・この歳になったら、適当も大事ですね。Reikoさん、旦那様がお料理してくださったりしてナイスです。おこげの香ばしさまで感じます~~たまりまへんなぁ(●^o^●)筍の煮物美味しいですよねぇ。22:08分[Edit][Res]NoTitleアズキ姫さま掘りたての筍は、軟らかくてとても美味しかったです。08:47分[Edit][Res]NoTitle加夢さん此方は、沢山採れましたよ~~まだ、有りましたが・・残してきたほどです。非公開コメント投稿可能です。庭に、いっぱいの花を咲かせ♪その花たちを撮影して楽しんでいます。趣味の水彩画も時々描いてアップしています。(09/13)余韻の駒ケ根と亡くしてわかること。Photography八王子四季折々pekoBAR季節を追いかけて。昨日も今日も明後日も!パンダ保育園やまのぼりCOLOR気ままにろっくんろ~る!さとこ、冥走の人生劇場。Vega管理画面リンクフリーです。BeigeHeart.。