(税込¥379)法人向けの価格あります。国産のむらさきいもを乾燥させパウダーにしているので安心安全です。生のむらさきいもはなかなか手に入らないけど、粉末ならいつでもむらさきいものパンやお菓子が作れます。ハロウィンなどにも大活躍です。使い方は簡単!材料に混ぜるだけパウダーなので材料に混ぜるだけでお使いいただけます。粒子が大変細かいのでダマにならないように茶こしなどでふるってから粉類に混ぜてお使いください。1つの生地から2色にするようなパン生地の場合はむらさきいもパウダーを水と混ぜてペーストにしてから生地に入れて捏ねてください。単色で焼く場合は粉と混ぜて焼いてください。模様や市松模様が可愛いパンにもプレーンなパン生地を2等分して、もう1つの生地にむらさきいもパウダーと水を混ぜてペーストにして再度捏ね直してプレーン生地と合わせて焼くととっても可愛いパンになります。いものでんぷん成分で水と混ぜた際、抹茶やココアを水で溶いた状態とは異なり、少しもちっとした感じのペーストになります。甘いお芋味のバターサブレにも材料にむらさきいもパウダーを混ぜて作るとお芋を思わせるほっこり甘い味わいのサブレになります。写真のサブレは紫色を綺麗に出すために卵を使わないスノーボールの生地を使って作っています。おすすめレシピ紫芋とクリームチーズのバトンケーキ【スタッフブログ】10月13日は「サツマイモの日」ビジュアルに胸を撃ち抜かれるあのレシピに、デザイナーMが挑戦!むらさきいもパウダーがいい仕事してくれるんです。規格30g国内産むらさきいもを乾燥させ、粉末に加工したものです。クッキーやマフィンケーキなどの焼き菓子やパン生地などに混ぜてご使用ください。※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。mamiもこもこ♪きのこのメロンパン。2019/05/02ちぎりパンや、キャラパンの作成に購入。あいりおーさんのちぎりパンを見て、きれいなピンク色だったので、購入しました。きれいな色が出て、満足です。2人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2020/01/25クルクル模様のパンを焼きました。粉に混ぜるだけで簡単に扱え、きれいなお色がでました!人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2020/01/19クッキー生地に混ぜました。焼き色が付きすぎないよう気をつけて焼けば、かわいい紫色のクッキーになります。紫芋の風味はほとんど感じられません。普通のバタークッキーの味でした。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2020/01/07天然色素のクッキーが作りたくて。お芋の香りも良かったです。紫芋パウダーはハロウインのお菓子にも大活躍!人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。参考になった参考にならなかったレビューをもっと見るレビュー投稿でポイントをもらおう■投稿方法ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。■付与ポイント・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント詳細はこちらから※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。アンケート実施中!2/27(木)まで。バターまとめ買いのチャンス。2/25(火)16:00まで。使いやすいサイズに切れてます!2/25(火)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。