クロスブリード!グッとくるものを残していきます。12:52関西ローカルの番組だけど、世界1になった事があるシェフがケンタッキーの家庭での作り方を何回も挑戦して、本物と食べ比べてもどっちがケンタのか判らないヤツ作ってたよ。別のボールに薄力粉(大さじ9)パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス,チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱)薄力粉とスパイスを混ぜる。(揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。160°Cで7分ぐらい揚げる(このレシピの場合(肉が3つの時))最後に190°Cにして30秒~40秒揚げたら完成。