小さじ2★作り方(30分~1時間)1.もち米を水に浸す2~3時間浸して、キッチンペーパーで水気をよくきっておく2.長ネギと生姜、をみじん切りにするレンコンは小口切りにし、酢水につけた後に水気を切っておく3.ボウルに豚ひき肉と塩をひとつまみ入れ、粘りがでるまでよくこねる4.ボウルに、みじん切りした長ネギ・生姜・レンコン・醤油・お酒を混ぜる5.15等分にしてまるめ団子をつくり、パットの上でもち米をつけていくぎゅっと握るようにしてつけると失敗しません6.蒸し器へ15分いれて完成!★ワンポイントアドバイス蒸しすぎると美味しくなくなるので、注意してください。reserved.★読み込み中...。