忙しいときとか帰ってくるのが遅くなったときとか大変ですね。毎日更新されている方をみてほんと尊敬します。私は初めてまだ10日も経っていないのに今日は早くもめげそうでした。大慌てでディナーの準備に取り掛かりました。冷蔵庫にあった賞味期限がヤバいやつの適当ディナーです。やばめだった卵を使ってオムライスっぽいやつ。ケチャップライスをいためてその上からスクランブルエッグを乗っけました。<ただ単に技術がないだけの可能性が濃厚ですが。最近ブログを拝見させていただいた方のを参考にさせていただきました。ありがとうございます。卵を少しケチってしまったので私のはちょっと見た目は悪くなっちゃいました。それにしてもいろんな教科書が転がっているので、ブログってほんと便利です。始めてよかったとつくづく思います。それとあまっていた鶏肉をつかってチーズダッカルビなるものを作ってみました。チーズダッカルビってコチュジャンをベースにソースを自分で作ったりするのだと思いますが、私はいいものを発見してしまいました。韓国産のサムギョプサル用のソース。鶏肉を炒めて、サムギョプサル用ソースをぶっかける。雰囲気で砂糖とみりんを少し足して最後にチーズをぶっこんで完了です。本場のチーズダッカルビなるものを食べたことはありませんが、きっとこんな感じのはず。ビールが無性に飲みたくなりましたが、週末以外は基本休肝日としているのでグッとこらえました。今日はドカッと作ってシェアタイプのディナーにしてみました。奥様からも合格点をいただき、慌てて作った割にはよかったと思います。毎日献立を考えるのってホント大変ですね。明日も良いアイデアが浮かぶことを祈るばかりです。今日も一日お疲れさまでした。あとは奥様と今はまっている恋はじなるものを観ながら眠りにつきたいと思います。22:38ノープランノーコンセプトディナーTweet関連記事2019-03-12最強和定食「サバの塩焼き定食」に洋を感じさせてみた本日は快晴なり。日曜日もいよいよ終わろうとしています。この一言で日曜の朝を迎えました。寒さに弱い私にとっ...2019-03-09休日のあまりものランチ作り置きしているカレーを使ってカレーうどんを作りました。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。