HOMEラーメン種類豊富なメニューはどれも魅力的!「まぜそば三ツ星」(恵比寿)まぜそばや担々麺のメニューがものすごく多く、何度も通いたくなるようなお店「まぜそば三ツ星」です。実は初訪問したのは、1年前以上。さんかわからない感じのこちらが、「まぜそば三ツ星」。店内は、カウンター7席のみの小さなお店。ラーメンのメニューも多いけど、サクッと一杯飲みに来る方もいるみたい!確かに、1人飲みで一品料理をつまみながら、〆に麺を食べても良さそう。3回行って毎回すぐに入れるし、満席で待ったことがありません😄メニューメニュー数は本当に多くて、迷ってしまうと思います。1,100円などなど。担々麺も汁ありなのに3種類もあったり、まぜそばは、中に入っている具で金額が変わり、「豚(700円)・牛(900円)・ラム(1,000円)・くじら(1,100円)・ぶり(850円)・かも(1,000円)・ベジ(1,000円)」。羊肉が好きなので、ラムは食べてみたいな😆アルコール類も一通りあります!替玉・替肉・〆物まであります!本当になんでもあって困る😂。初訪問は、こちら55担々麺にしました!(確か)迷いに迷って、これにしたけど、濃厚で辛味も絶妙で好みでした!!写真少なめですが、ご了承ください。パクチーや野菜がたっぷり乗った、担々麺!独創的で、このビジュアルの担々麺は珍しいし、味もまた不思議😄タイ風と記載があり、確かにそれっぽい味もするけど、しっかり担々麺になっている。店主が昔修行していた、原宿の龍の子の担々麺をアレンジらしい。肉肉しい食感だな〜と、思ったら和牛というこだわりも素晴らしい!中太麺でスープや具とよく絡み、好み。担々麺系はガッツリ、一気に食べたい派の私なので、このスタイルは面倒くさいかな(笑)途中から、ほぼ麺をつけ汁に入れまくって食べました!パクチーともよく合うので、これはパクチーマシがオススメかもしれない。最後は、シンプルに辣油を足して完食!辛味だけでなく、旨味のある辣油なので、全体的にバランスががよく、何にでも合いそう。汁なし担々麺、旨かったー!!食べ終えて本当に通いたくなる魅力があります。メニュー数の多さもそうだけど、担々麺は本当に独創的で、ここでしか味わえない。次回はまぜそば系を攻めたり、一品料理とお酒を楽しみたいと思います!恵比寿でラーメン屋お探しなら、是非行ってみてください。2016.07.29煮干しファンの代表格とも言えるお店かもしれません。煮干しラーメン`と検索するとほとんどがTOP10に入れているお店です。2018.01.13以前私のブログで紹介した、「丿貫(へちかん)」(関内)の支店が「弘明寺」駅に出店したとのことで行ってきました。深夜ラーメン」と調べると、当店がヒット。2018.09.05人形町は担々麺が楽しめるお店が多いらしい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2016年5月Profile30代一般人(男)。首都圏を中心に、B級グルメから時にはミシュラン星付きのお店を年間500軒程食べ歩きしてます!毎日ブログを更新し、SNSもFacebook、Twitter、Instagram等ランダムで毎日投稿。日々食べ歩いた物を情報発信。食べ歩きの空き時間でシーシャを吸いに行くので、シーシャ情報も掲載しています。WordPress.。