ビストロミヤマス)です。東京の新橋にオープンしました。「ワイン好きの女子会にもピッタリ!」と話題を集めているんですよ。ビストロミヤマス)には、手作りの「シャルキュトリー」があります。「シャルキュトリー」とは、ソーセージ、ハム、パテ、リエットなどをはじめとする豚肉加工品のこと。素材にもこだわった、もち豚のシャルキュトリー。季節によってシカや野生のイノシシのハムなど、変わり種もお目見えしています。「ワイン&クラフトビア」という名前からバーかと思いがちですが、季節で変わるお料理メニューがたくさんあり、定番のサラダメニューだけでも6種類あるんです。新橋という立地に、木をベースにした落ち着きのある空間。1階はは広々としたカウンターメイン。2階にもテーブル席があり、雰囲気のある作りになっています。me)【台湾】このサイトに掲載された記事の無断転載を禁じます。