口の中の水分は持っていかれません。口の中から気づくと消えています。不思議な食べ心地です。甘さは控えめで、卵の味が強い感じです。いや、おいしいですね。これはまた食べたいなと思い、「元祖・長崎バウムクーヘン」について調べてみました。あなたの参考になれば幸いです。あり、行列が出来る大人気店(らしい)です。宮内庁銘菓お献上造り処でもあり、創業は昭和48年(西暦1973年)です。公式サイトは以下になります。www.nagasaki-baumukuhen.com長崎バウムクーヘンはネットでも購入出来ます。公式のオンラインショップは以下のみです。www.ayomi.co.jp上記サイト以外でのネット販売は一切していないそうです。※島田屋製菓で検索すると別のサイトがトップに表示されます。私は最初勘違いして、へー、ふーんと関係ないサイトを見ていました。長崎バウムクーヘン(バームクーヘン)の名前の由来は?東京都足立区にある会社なのになぜ「長崎バウムクーヘン」という商品名なのか?まず、その由来が気になりました。広島銘菓である「長崎バターケーキ」のように長崎と何か縁があるのかと思ったのですが、どうやらそういうことではないようです。公式サイトには書かれていなかったため、いろいろ調べたところ、通称、黒バラという昔あった某TV番組で前社長の島田四郎氏が以下のように語っていました。「長崎と言う言葉が好きだから。長崎カステラがあるから長崎バウムクーヘンにしよう。らない方がよかったかも(笑)。昔のテレビですから、演出もあるでしょう。どこまで本音なのか分かりませんが、一応そういうことらしいですよ。スポンサーリンク長崎バウムクーヘン(バームクーヘン)の見た目は?断面はこんな感じです。外側はこんな感じです。本当にふわふわで柔らかいです。適当に袋に入れると形が歪んでしまうほどです。パッケージをよく見ると「高級主食」の文字があります。有名な品だと知らなかった私は、物は試しと半分は夕食中のパン代わりに食べてみたのですが・・・・・・。前述の通り、甘さは控えめなため、決して合わない訳ではありません。私の固定観念のためか、どうしても違和感がありました。すると朝食用なのかもしれませんね。コーヒーや紅茶、牛乳とは抜群に合うことでしょう。無理に主食として食べる必要は無いように思います。前述した通り、本当においしいバウムクーヘンですからね。紅茶と言えば、リプトンですね。outside.inside-shiina.com長崎バウムクーヘン(バームクーヘン)の賞味期限は?賞味期限は常温で3週間です。夏場は2週間とのことでした。保存する際は、冷蔵庫ではなく冷凍保存がよいようです。長崎バウムクーヘン(バームクーヘン)のカロリーと糖質は?商品やサイトを確認しても分からなかったため、島田屋製菓さんにお聞きしました。以下は100g当りの数値です。カロリー:368kcal脂質:12.4g炭水化物:57.6g炭水化物≒糖質と考えてよいでしょう。炭水化物と糖質の違いについては以下の記事で紹介しています。www.inside-shiina.com長崎バウムクーヘン(バームクーヘン)1個当りのカロリーと糖質は?実際は1個当りの数値が知りたいですよね。この商品は「大」になります。「大」は直径14cm、高さ3.5cmで、重さを計ったところ約231gでした。(コンビニでよく見かけるバウムクーヘンは大体60gぐらいです。)そのため単純計算すると以下になります。カロリー:850kcal脂質:28.6g炭水化物:133.1gなかなかのカロリー、糖質量ですね。カロリーは多い方がよいのですが、一気に丸ごと1個食べるのは(糖質量的に)厳しいです。食べてしまえるおいしさなのですよね。糖質制限中はたまのご褒美に頂くということになりますね。纏め買いしても冷凍保存すれば、問題ありません。===後日追記ここから===おいしかったためまた食べたいと思い、後日、長崎バウムクーヘン「中」も食べました。「中」は直径12cm、高さ2.5cmで、重さを計ったところ約110gでした。詳しくは以下の記事で紹介しています。www.inside-shiina.com===後日追記ここまで===スポンサーリンク関連記事です。コンビニ各社のバウムクーヘンです。www.inside-shiina.comデイリーヤマザキの徳用バームクーヘンです。outside.inside-shiina.comセブンの「金の」シリーズからバウムクーヘンが出ました。outside.inside-shiina.comミスドのドーナツです。www.inside-shiina.comファクトリーシンの焼き菓子8種類の食べ比べです。おいしいのはこれ!outside.inside-shiina.com東京3大どら焼きのひとつ。うさぎやのどら焼きです。outside.inside-shiina.com東京にある長崎県のアンテナショップです。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。