2017/02/24周囲をタープで覆っただけの、地面そのままのさしかけ小屋の入り口をくぐると、左手奥にステンレス製時計型ストーブがありました。足もとには小粒の砂利が敷き詰めてあって、砂利の上に直接、数枚のブランケットが広げられ、タープの壁に沿うように、木製の椅子がふたつ並んでいました。椅子とは反対側の壁には、小さな木製のワゴンがあって、いつでもコーヒーが飲めるよう道具が揃えてありました。さしかけ小屋は、温室のようでした。「そうそう、ストーブの下でクッキーが焼けるの」と奥さんがいいました。「まさにオーブン」それを聞いて、わたしはとても興奮しました。考えてみればわが家のストーブは、炉内にレンガを並べた耐火仕様になっているので、ピザが焼けるほど底が熱くなることはありません。いって、ストーブからわざわざレンガを取り出してまで試そうというまめまめしさもないので、そういう技もあることを覚えておこうと思って、これを書きました。薪ストーブの季節なので、ストーブトップで作る温かいレシピを探したんですが、そのなかで材料も工程もかんたんだったイギリスの料理を参考にして、かぼちゃとマメのトマト煮を作りました。かぼちゃ、じゃがいも、人参、にんにく、ピーマン、豆、トマト缶。味付けは塩、コショウ、クミンのみ。してトマトとクミンを組み合わせるとカレーになってしまうの。レシピではキドニービーンズでしたが、かわりに手持ちのひきわりひよこ豆を使いました。これがカレーを助長したんだと思います。ごはんがなかったらクスクスと合わせても美味しいとのこと。わたしはお昼にチャパティで。あると便利そうなので一度試してみたい食材です。冷凍庫を使わずに作るアイスクリーム「農場の少年」という本があります。ワイルダーの「大草原の小さな家」シリーズの中の一冊です。この「農場の少年」は、他のシリーズとは主人公が変わり、農場に住む男の子と、その家族を主人公にしたものです。...TwitterFacebookGooglePinterestバナナの皮が塩になる??バナナ塩ってナニインドは広大です。北と南では食べものも、人の容姿も、さらには言語も変わるほど。北ではステンレスの食器で食事を供しますが、南では加えてバナナの葉を用います。...TwitterFacebookGooglePinterest日本のスーパーと庭で調達した代替品でつくるトムヤムクンタイのごはんには美味しいものがたくさんありますけれど、特殊な調味料を使っていることが多いので家で作るのには若干ハードルが高い気がします。...TwitterFacebookGooglePinterest自然薯のムカゴが食べたい!今回のお話の主人公は、食べられるツル性植物「やまのいも」。すりおろしてとろろにしたり、海苔で包んで磯辺揚げにしたり、短冊切りにしてサラダで食べてもおいしいおいもです。...TwitterFacebookGooglePinterestサフランを育てて収穫、そしてパエリアめずらしい植物が沢山あってしかも安いというお気に入りの植物店から、セールのお知らせハガキが届きました。その1となり街への途中に、プレハブ小屋に薪ストーブを取り付けた商店があります。...TwitterFacebookGooglePinterestうれしいけど毎年だと困るかもしれないこと土地を購入した当初から、敷地内のちょうど隣地との境界線のあたりに栗の木が2本生えていました。毎朝のヨーグルトと一緒に食べたらおいしいものを求めて、手軽な材料と調理とで自作した1ヶ月の記録です。ヨーグルトはおなじみダヒーヨーグルト。...TwitterFacebookGooglePinterest庭の野草でお茶を作った毎朝、目覚めに一杯のお湯からはじまって、緑茶に麦茶にウーロン茶と、たまには味を変えながら、いち日にかなりのお茶を飲みます。...TwitterFacebookGooglePinterestキイチゴで作るつぶつぶジャムのようなもの豊かだった山菜の季節が終わり、あとは畑の野菜が収穫できるまで待つのみかと思っていたところ、梅雨の始まりにキイチゴがとれました。...TwitterFacebookGooglePinterestPREV[動物と小屋で暮らす]猫のこと。2013三菱のミニキャブを購入。2013引越、そして小屋での生活がスタート。当サイトに掲載されている内容の無断転載及び文章、画像等の無断複製・転用を禁止しています。