【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ印刷ボタンをクリックすると印刷メニューが表示されます。このエリアは印刷されません。Kcal納豆の粒をつぶさないように炒めましょう。納豆はザルに入れてサッとお湯をかけ、水気をきる。シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、石づきを落として水気を絞り、みじん切りにする。水煮タケノコはみじん切りにする。<調味料>の材料はよく混ぜ合わせておく。作り方1フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してショウガを炒め、香りがたったら、納豆、シイタケ、水煮タケノコを炒め合わせ、いったん取り出す。2残りのサラダ油を加え、合いびき肉をポロポロになるまで炒め合わせ、(1)を戻し入れる。<調味料>を加え、全体にからまるまで炒め煮にする。3刻みネギを加えて全体に混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせる。器にサニーレタスと共に盛り合わせ、サニーレタスに包みながら食べる。