緑茶抽出物は、カテキン等のポリフェノールを豊富に含んだ素材であり、ミネラル、ビタミン等の多様な成分を含んでいる。本項では緑茶抽出物に含まれる、EGCg(エピガロカテキンガレート)等のポリフェノールを対象とし、メチル化カテキンを機能成分としているべにふうき由来の素材は対象外とする。トップシェア企業が1枚のレポートに集約されています。科学技術情報などを提供するビジネス情報サービスです。科学技術や医学・薬学の国内文献を網羅的に、海外文献も検索できる科学技術文献データベースです。「調べたい」「探したい」情報や情報の探し方ノウハウを発信していくビジネス情報サイトです。