年以上にわたり糖尿病および高血圧の臨床治療の第一線で活躍、かたわら患者会「みらく会」を組織し、患者とその家族への啓蒙活動にも力を入れている。出版生活人新書)など多数。ヘルニアなどの腰の病気に対し、内視鏡を用いた体への負担の少ない手術法(PED、PEL等)を行う第一人者。これらの手術法がメディアで取り上げられ、予約が殺到したことから、一時は手術が数年待ちに。痛みに苦しむ患者さんを少しでも早く治したいという想いから、2014年、出沢明PEDセンターを開業。腰痛でクリニックを訪れる患者さんの多くが、こむらがえりなどのつる症状にも苦しんでいることから、解決の一助になればと本書を執筆。PED」ほか、テレビ出演多数。