>>最新記事ブログ引越ししました。(02/16)のら曲玉。(1)コメントお知らせイロイロ、モロモロ。(01/20)お知らせイロイロ、モロモロ。(11/28)一週間分の写真大放出。(11/27)一週間分の写真大放出。(02/13)ヨガとカレーと。みかん昨日はホワイトバレンタイン。これこれ、この雪♪まさに、あたし好みな雪でした。ーと右行ったり左行ったり時々上にも舞い戻ったり。着地地点の定まらないかんじで降りてくる雪。細長いのとかウサギみたいなのとか大粒のとか小粒のとか、その粒のカタチも様々。大きいのが袖につくと雪の結晶が見えたりしてねー。午後はすっかり雨ぽくなっちゃったけど午前中は、うっとりして眺めてました。バレンタインつったら何故かチョコが定番。タカシマヤでも三越でも松坂屋でもバレンタインにのっとり、ショコラの祭典が。試食目当てに全部まわった。誰かに贈るものではなく自分のためのチョコを買っているに違いないと思うんだけど。創健社のオーガニックココアパウダー、よつばバター、そしてラム酒代わりに20年熟成の黒みりん。技術の無さを、素材でカバーってことで...こういう作業は実に久しぶり。バターを減らし生クリームとチョコを増量して適当にカバーしてみた。ふむ♪いいもん使ってりゃとりあえずそれなりのものができるわねー。クッキーやスポンジではこうはいかないだろうけど。一晩置くと、こうなる。小麦粉を最小限にしたのでケーキというよりチョコ。うん、悪くはない♪もう一台はオレンジピールとペカンナッツを加えてホール型で焼いてみました。こちらは卵も小麦粉も少々多めで。午後は雪の中、歩いて「ウィルあいち」へ。「セヴァンの地球のなおし方」の上映会。(http://www.uplink.co.jp/severn/theater.php)万物は、まるでパズル。存在しなければ今の世界は無いのでしょう。今日は自転車で「ウィルあいち」へ。オーガニック映画祭の試写会。やって一気に観ると映画によって訴えることがそれぞれ違うのでそれぞれに視点が変わって感じることも様々で面白い。良し悪し、の分別ではなく共感できる部分と疑問に思う部分と。ひとつの視点に踊らされずたくさんの気付きの中から自分の観点を探りたい。