room」からブログ「frei」だけ引っ越し&残しましたこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2008-05-09ガレット作り。蕁麻疹の痕が、あちこち残ってますが今日は以前から楽しみにしていた、ガレット作り体験教室。青山さんにて会社の同僚さんと一緒に、参加してきましたー♪きっかけは、先月のトンボ玉体験教室より前。昨年末頃に、何か体験教室に行きたいねーと昼休みに上司と話しててケイコとマナブで検索かけたら、目に留まった次第。ガレットと言えば、私は2005年2月6日にワイマールで食べたのが唯一のような気が。あれ、無茶苦茶美味しかったんだよねー。訳で、ガレットと単語を聞くだけでお腹空いてしょうがない私は、トンボ玉大会の時に皆に話し今度行きましょう♪と約束したのですが。1人風邪で来れなくなっちゃったので、代わりに他の同僚さんに声をかけてバタバタしながら、会社を出て体験教室の場所へ向かうと、これが思った以上に駅から遠い。して、歩いてるうちに腹減ってきて、やっと着いてエプロンつけて準備出来たら他の人達が来るまでの待ち時間中に、みんな眠そうでした(笑)それにしても、激しく本格的な学校なので、先生がフランス人。それもル・コルドン・ブルー東京で教えていた方らしい。ル・コルドン・ブルーと言えば、焼き菓子が最高に美味しい「priorithe」の友人も出身のような。他の参加者さん達は、本気の本気で、この道を究めるんじゃなかろうか?という感じだったので国籍関係なく、私達4人は違和感があるような気がしたのでした(苦笑)まぁ、いっかー。そんな訳で、ガレットの作り方を先生が見せてくれて、それを私達も各自作って、食べて、デザートのクレープの作り方を先生が見せてくれて、それを私達も各自作って、食べてと体験したのですが。誰がどう作っても絶対美味しくなるような状況だったのでほんと美味しかったですよー。素材がどれも良いんだもん。