自分のブログログアウトナマズとサクラとサクラとナマズ!+のどかな水路や小川でのナマズ釣りと管釣りサクラマスに魅せられはまっている今のライフスタイルの一片を、たまにその他の日々のことも少し織り交ぜ、気ままに綴っている私的日記ブログです。(値段は忘れちゃったけれど)欲を言えばあと少し成長して、房が少し開いていた方がなんとなくイメージに近かったんだけれど、まあ、今回はしょうがないさっそく、水溶きの衣をつけて170°Cの油で揚げて、フキノトウの天ぷらにしてみましたついでにお昼過ぎから時間をかけて水戻ししておいた“どんこ”も一緒に天ぷらにして揚げたてのアツアツのところを、お塩をちょっとつけて、パクリ!いやぁ~、スーパーで買ってきたフキノトウではあったけれど、なんとも言えないこの旬の苦味に、サクサクとした食感が、いかにもの早春の季節感を堪能するには十分でありました!肉厚どんこの天ぷらもジューシーで美味しかった!次はぜひナマズ釣りのときに見つけたフキノトウを採ってきて食べてみたいなぁ~。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。