07:532017年10月29日、日本茶専門店IPPUKU店主の戸田がメンバーを務める静岡県掛川市の地域活性化団体「あいさプロジェクト」にて、おいしい緑茶割りを楽しむイベント「乾杯!プロジェクト~掛川茶と焼酎のおいしい関係~」を開催しました。静岡県の居酒屋で「お茶割りください!」と頼むと焼酎を緑茶で割ったものが出てきます。このお茶割り......実は緑茶と焼酎の組み合わせによって、全然異なる味わいになるんです。今回のイベントでは、お茶の名産地である掛川の緑茶、焼酎をそれぞれ数種類ずつご用意し、おいしい「緑茶×焼酎」の組み合わせを探求しました。それぞれの相性もあって組み合わせは無限大!みなさん積極的にいろんな掛川茶×焼酎の組合せを試してくださり、たくさんのお茶割りレシピが生まれました。当日の様子やお茶割りレシピはあいさプロジェクトのWebサイトにて公開しておりますので、ぜひぜひご覧ください。お菓子ギフトBlog。