2017「コメダ珈琲の和喫茶」おかげ庵に行ってみました。気になるお店にはどんどん行ってみないとです。ふむふむ、入り口に、きちんとディスプレイされていますね。和喫茶らしからぬ?メニューもちらほら。名古屋らしさも感じられて良いのでは、、、ということで、入ってみます。大きな木の扉を開けて、中に入ると、たしかにコメダ珈琲の雰囲気はありますね。いうことで、メニューです。なんと、あのシロノワールが抹茶です(笑)これは、確実に外さない手法ですね!ちょっと、抹茶と合うのか気になります。続きまして、メニューを色々見ていくと、、、お飲み物と甘味セット?ダブル甘味セット?850円ということは、客単価は、850円想定でしょうか。お、きちんと、モーニングもありますね。名古屋喫茶文化を大事にしていらっしゃる。お食事需要もおさえていますね。(頼みたくなるか、に関しては微妙ですが)抹茶の解説ですね、なるほど、へぇー愛知県西尾市は、抹茶どころなんですね。地域と連携しているのは良いですね。なんと、抹茶シェークまで(笑)なるほど、お団子もあるんですね。ほぅー、しかも自分で焼くタイプですね。これは、半完成品にして、あえて顧客に楽しんでもらう手法ですね。メニューのページ数が多いですね。んー、どうしましょう。「自分で焼いてみたいので、お団子にしてみました。