15:00「全国ねぎサミット2019inまつど」は2019年11月23日、24日にて全日程を終了いたしました。公式HPはこちら[https://2019negisummit.com/]観光協会後記はこちら[https://www.matsudo-kankou.jp/negisami1201/]全国各地の特色ある自慢のねぎが一堂に会する祭典「全国ねぎサミット」が、今年2019年の開催で第10回という記念すべき節目を迎えました。今年の開催地は松戸ということが発表され、開催日程なども順々に決定しております。例年ねぎサミットに出店している松戸市特産の「矢切ねぎ」「あじさいねぎ」を広くPRし、松戸市で開催されるねぎサミットが一層盛り上がるよう、観光協会も活動を行ってまいります。今年2018年11月3日(土)4日(日)、新潟県新潟市の万代シテイにて「全国ねぎサミット2018inにいがた」が開催されました。多くの方に「ねぎ」そのものの持つ魅力、更には地域の魅力を堪能できるイベントとして、第9回目の開催を迎えました。第10回の開催場所は松戸市に決定いたしましたそして全国ねぎサミットの記念すべき節目となる第10回目は松戸にて開催されることが本郷谷松戸市長のサミット宣言をもって発表されました。毎年、松戸市は全国ねぎサミットに「矢切ねぎ」「あじさいねぎ」というブランドねぎを出品しております。旬の時期には「矢切ねぎまつり」のように催し物のメインになるなど、市民に深く愛されています。いまや多くのねぎを愛する方々に注目される大イベント「全国ねぎサミット」の第10回の開催場所となる松戸。ねぎをより一層美味しく味わえる旬の時期を迎える今、松戸の誇る質の高いねぎを広くPRし、来年度松戸で開催される全国ねぎサミットを盛り上げてまいります。「矢切ねぎ」はやわらかで甘い、みずみずしい肉厚な茎をもち、煮ても焼いてもジューシーに頂ける万能なねぎ。料亭などに卸される高級品として流通し、新鮮な矢切ねぎは購入できる場所が限られております。旬の時期には生産農家の直売や、松戸市内の野菜直売所、JAとうかつの販売などで入手することができます。焼きねぎを販売したところ大変好評で、開催1日目には2000本の販売を記録しました。農林水産大臣賞を3度受賞しています。調理しても損なわれない香り高さ・味の良さを生かし、加工品にも適しています。いの「黒門家」さんなどで、刻んだあじさいねぎを使用した「あじさいねぎポークソーセージ」とともに販売されております。名称の由来は生産地でもある松戸市の「本土寺」の別称「あじさい寺」ですが、あじさいねぎの持つ豊かな風味と鮮やかな色から「味彩ねぎ」とも呼ばれ、江戸時代から長く愛されてきた歴史あるねぎです。認定された製品も開発されました。