未分類まお(@cupcakes_japan)です。日本にカップケーキの一大ブームを巻き起こしたNYのマグノリアベーカリー。お店のカップケーキが海外ドラマや映画に度々登場したことなどをきっかけに、日本でもブレイクしましたよね。2014年に日本初オープンし、ピーク時は6時間待ちということもありましたが、2017年に残念ながら閉店。カップケーキ文化の日本浸透を願う私としては、是非とも勝ち残って欲しかったブランドであり、本当残念でなりませんでした。そこで今回は復活を強く願う意味を込めて、今回は閉店理由&復活情報などを、マニア目線でざっと殴り描きしました。結局、復活の話は進んでるの???そもそもマグノリアベーカリーとは?アメリカで有名なカップケーキ屋さんまとめてみたNYの路地裏にあるアメリカンスイーツ店。1996年ニューヨークのウェストビレッジにオープンしたアメリカンスイーツ専門店で、カップケーキATMで話題になったスプリンクルズとかに並ぶ有名店。カップケーキをメインとするケーキや焼き菓子など、家庭のぬくもり溢れるラインナップで大人気。2007年のオーナー交代を機にワールドワイドに活躍するブランド店に。今はピーク時ほどでなくとも「ドラマのヒロイン気分になれる!」って意味では特に、世界的に見てもオシャレな位置づけなのは変わらず。英国のローラズカップケーキが日本上陸するまでは、日本一の知名度を誇るカップケーキ店だったのではないでしょうかね。閉店の理由は?カップケーキ以外のチーズケーキとかは日本人好みの味で絶品でしたよ。オリジナルの甘さにファンもついて来れず?本当の閉店理由は不明。”NYオリジナルをそのままに!”のモットーが裏目に出たのか「甘すぎ!くどすぎ!」が理由だったのでは?と、囁く声が多い様子。確かに・・・・それを否定できない甘さでした。出店が人種のるつぼの東京ってだけに、外国人ファンにも喜ばれそうな感じでしたが・・・・。[ad]味はどんなだった・・・?!大阪に催事出店した際にゲット。ベルベットだけは食べやすかった記憶が。フロスティング(クリーム)は砂糖のジャリジャリ食感が。甘党の私でもカップケーキ1つ食べるのに30分かかるほど甘ったるかったです(笑)さらにスポンジまでガッツリヘビー・・・。してかあの喉が焼けるような甘いフロスティングを、思い出すと食べたくなるので不思議なものです。日本撤退以後も、そんな想いからわざわざNY本店に飛ぶ方も少なくないのだそう。感じで、いつカムバックしてもおかしくない雰囲気は満点なのですがね。結局、復活の話は進んでるの???閉店告知当時、すでに新店舗出店を検討しており、候補地まで上がっていた様子。閉店から1年以上経ちますが未だ再出店しておらず、告知などもめっきり。う〜ん、少し寂しいですね〜。日本版アレンジと、従来通りのオリジナルの味、両方置いて欲しいな〜。オリジナルファンと、日本のスイーツファン双方を楽しませて欲しいので。日本は”甘さ控えめ”が正義なので。感じで、今回はマグノリアベーカリーの近況リサーチでした。日本一カップケーキを愛する日本人(自称)。カップケーキの前身とされるマフィンも地味だけど好き。私の知らないカップケーキ屋orマフィン屋さん情報が欲しいです。2018.11.15まお(@cupcakes_japan)です。2018.11.11カップケーキブログを立ち上げたものの、私自身単にカップケーキ巡りをしているだけで、カップケーキの由来などはまだ深く知らないんです。2019.01.22まお(@cupcakes_japan)です。真っ赤なカップケーキって食べた事あります?レッドベルベット。結局何でできた何味なんでしょうね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトまおのプロフィール日本じゃ絶対流行らない!と言われるカップケーキをなぜか愛して止まないアラサーです。日本全国の希少なカップケーキ屋さんを探し歩いてます。