ダナン・ホイアンふんコーヒーといえばインドネシアのコピルアクが有名です。これはコーヒーの実を食べるジャコウネコが、コーヒーの種をふんとして出したもので作られていて、日本で飲むと1杯が数千円~一万円もする高級品なのだそうです。ベトナムではその豆が安価で買えるということで、注目されるようになりました。2016年に旅行したときは限られたお店でしか見かけなかったんですが、人気が加速したのか、2017年にはほとんどのお土産屋さんで置かれるようになりました。そんなふんコーヒーを色々と買って、飲み比べてみました。スポンサーリンクKOPILUWAK名前の通り、これはまさにインドネシアのコピルアクと同じ種類のものです。ホイアンのAnPhuというお店で購入しました。チャンフー通りにあります。(本店はハノイにあるようです)No.1~3まで種類があり、番号の小さいほうが豆の質が良くて香りがいいとのこと。(値段も番号の小さいほうが高かったです)ということで、No.1のコピルアクを購入してみました。200000VND(≒1000円)でした。袋を開けたらものすごく甘い香りがします。豆はちょっとベトついていて、本当のフンのよう......(汗)手挽きのミルで挽くと、ベトついているせいかなかなか挽けず、普通の豆の3倍くらい時間がかかりました。粉になったらベトベト感はなくなります。甘い香りがミルの中にずっと残るくらい、豆の香りがかなりしっかりしてるのですが、淹れてみると味、香りともそんなに甘さはありませんでした。若干酸味があり、逆に苦味やコクが足りないので、バランスが悪い感じがしました。私はあまり好みではありませんでした。番号の小さいものは甘い匂いが強すぎるので、買うなら番号の大きいもののほうがいいかもしれませんね。WEASELこちらは上記のコピルアクと同じお店で買いました。WEASELはイタチのことで、イタチが食べたコーヒーの実から作ったコーヒー豆のようです。こちらも番号が小さいほうが質がいいとのことで、No1を100g150000VND(≒750円)で購入。こちらの豆はコピルアクのような甘い香りもなく、豆も普通にさらさらしています。逆にコーヒーとして淹れたあとに、甘い香りがしてきました。コピルアクより値段が安いですが、私はこちらのほうが美味しくいただけました。May)で買いました。200g400000VND(≒2000円)です。ジャクーという鳥が食べて消化したコーヒー豆を、洗浄・焙煎して作ったそうです。鳥のふんコーヒーを見かけたのはここだけでした。豆の見た目は生豆っぽい薄い色ですが、香りがすごくいいです。淹れてみると、黒飴や焼き芋のような香ばしい、甘い香りがしました。味は甘くなく、コク、苦み、酸味のバランスがとても良く、メチャクチャ美味しかったです!!これはベトナムの値段としてはかなり高いですが、オススメです。COFFEEドリップタイプのコーヒーで、1箱に10袋入っていました。砂糖もセットで入ってます。こんなのが10個入ってます。ホーチミン、ダナン、ホイアンのたくさんの土産物屋さんで見かけました。ホーチミン、ダナンの空港にもありましたよ。ブラックコーヒーを買いましたが、他にもミルクコーヒー味、ヘーゼルナッツ味など、色々なフレーバーがありました。リスのかわいいパッケージですが、よく見ると......ふんしてる!?(笑)ただ、このコーヒーはパッケージにリスを使っているだけで、本当のリスのふんコーヒーではなさそうです。(ただのドリップコーヒーかもしれません)味はしっかりしていて、美味しいです。日本で飲むドリップコーヒーと同じ感じです。ドリップ時間は日本のものよりも倍近くかかります。ここはベトナム式でしょうか。本当のリスのふんコーヒーではないですが、パッケージがかわいいので、お土産にオススメです。個別包装になっているので、配りものにもいいですね。日本では珍しいコーヒーなので、話題になること請け合いです!ホイアンの土産物屋さんで買って、一箱100000VND(≒500円)でした。Coffee)こちらはダナンの国内空港の土産物屋さんにあったもので、4パックで95000VNDでした。ホーチミンの国際空港では5$でした。ドリップコーヒーかと思ったんですが、インスタントコーヒーでした。砂糖と粉ミルクが最初から混ざっているタイプで、お湯を注げばそのまま飲めるというものです。砂糖を入れない派の私にはちょっといただけなかったです。甘すぎて、本当にイタチのふんから作ったのか、実はネスカフェ(笑)なのか、味がよくわからなかったです。May)で買った鳥のふんコーヒーです。【ベトナム旅行】ダナン・ホイアン両替事情どこの国の両替もそうですが、替える場所によってレートや手数料が異なるので、旅行者にとって「どこで両替するか」は結構気になるところですよね。...記事を読む【ベトナム旅行】ベトナム土産の定番・マルゥのチョコを食べ比べてみたかつてのベトナム産チョコは、いわゆる廉価品のものばかりで、特別に美味しいわけではありませんでした。最近は、ベトナムの良質なカカオに...記事を読む【ベトナム旅行】ホイアンでシャンパン&ダナン土産を買う~レアな買い物情報~リゾートホテルに友達同士やカップルで泊まっていると、盛り上がって「シャンパンでも飲もうー♪」なんてことも。私もまったく同じ気持ちでした。ベトナム料理は美味しい...記事を読む【ベトナム旅行】ホーチミンのカラベルホテルでカラ・スパを受ける私はそんなにエステ好きではないのですが、海外旅行に行ったときはエステ好きの友人につきあって、ホテルや施設のエステを受けています。マスコミ...記事を読む【ベトナム旅行】ベトナムのユニクロ!?ホイアンの『ギンコ』で買い物ギンコ(Ginkgo)はベトナムの洋服メーカーで、ホーチミン、ハノイなどの主要都市に店舗があります。天然素材を使ったTシャツは安心・安全で、...記事を読む【ベトナム旅行】ダナン直行便の過ごし方ダナンはここ数年、リゾート地として日本でも知られるようになり、多くの観光客が訪れるようになりました。飛行機も数年前まではハノイ・ホーチミ...記事を読む【ベトナム旅行】ダナン空港国内線の過ごし方ベトナム航空は何度も利用していますが、ベトナム人はまじめな気質の人が多いせいか、国際線で遅延した経験がほとんどありません。Glory)がオススメです。“チョコレートの聖地”ホーチミンのマルゥカフェマルゥ(MAROU)はベトナムで生産されたカカオのシングルオリジン(ひとつの生産地のカカオから作る)チョコレートメーカーです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)このサイトについて旅行、料理レシピ、グルメなどの役に立つ&楽しい情報を紹介します。NARUTOさんの旅ごはん.。