【糖質制限】果物が食べたい!種無し柿1個の重さ、カロリー、糖質は!2019-11-04【糖質制限】果物が食べたい!種無し柿1個の重さ、カロリー、糖質は!糖質制限こんにちは。糖質制限中でも果物が食べたいシリーズです。9月から11月は和歌山県産の種無し柿(たねなし柿)の旬ですね。この時期、スーパーにも並んでいるのをよく見かけます。非常においしそうな見た目で、ついつい購入してしまいました。1個、税込100円ぐらいでした。今回は和歌山県産のたねなし柿のカロリーや糖質量、栄養成分を調べてみました。あなたの参考になれば幸いです。スポンサーリンク和歌山県産の種無し柿とは!そのまま。甘くて種を気にせずに豪快にかぶりつけるおいしい柿です。したくなってしまうジューシーでトロッとした食感とまろやかな甘さがたまりませんね。(なかたにわせがき)」、「平核無柿(ひらたねなしがき)」になります。実はこれらは「渋柿」に分類されることはご存知でしたでしょうか。私は渋柿は干し柿にしないと食べられないと思っていました。(昔は実家に柿の木があり、干し柿も作っていました。)でも今では人間の知恵(アルコールや炭酸ガスで渋抜きできるそうです)と勇気と友情により、渋柿を生でも食べられるようになっているのです。今回調べて知ったのですが、渋柿だったとは、にわかには信じられないぐらいの甘さです。勇気と友情は冗談ですよ。おいしい種無し柿の特徴と見分け方!出来ればおいしいものを選びたいですよね。おいしい(甘い)柿は以下の特徴があります。果皮(かひ)にハリがある全体にムラが無く色づいている大きいずっしりと重い簡単な見分け方は、手に取ってみて重いものを選ぶだけです。おいしい柿を見つけてみてください。種無し柿1個の重さは!種無し柿は1個当り、約250gあります。種無し柿の1/2個(可食部)の重さは!ヘタや皮を取り除くと、約100gです。私の皮むきが下手という訳ではない(と思いたい)です。実は初めて柿の皮を包丁でむいたのですが、りんごよりも固いのですね。りんごよりは難易度が高い気がします。力が入りがちですから、手をケガしないように気を付けてくださいね。2015年版(七訂)」によると。渋抜きした生の柿(種無し柿)の可食部100g当りのカロリーは63kcalです。りんごとほぼ同じですね。りんごの場合は、可食部100g当り、カロリーは61kcalです。(ちなみに干し柿にすると、可食部100g当り、カロリーは276kcalです。)つまり、種無し柿1個(可食部200g)当りだと1個当り、カロリーは126kcalになります。1/2個(可食部100g)ならカロリーは63kcalですね。2015年版(七訂)」によると。渋抜きした生の柿(種無し柿)の可食部100g当り、炭水化物は16.9g、食物繊維は2.8gです。ー食物繊維ですから、100g当りの糖質は14.1gです。これまた、りんごとほぼ同じですね。りんごの場合は、可食部100g当り、糖質は14.3gです。(ちなみに干し柿にすると、可食部100g当り、糖質は57.3gです。)つまり、種無し柿1個(可食部200g)当りだと1個当り、糖質は28.2gになります。1/2個(可食部100g)なら糖質は14.1gです。スタンダード糖質制限中なら1個丸ごとでも何の問題もないですね。柿の糖質は果糖(かとう)よりもショ糖を多く含みます。(※割合は品種によっても異なります。2015年版(七訂)」では果糖の方が多いようです。)スーパー糖質制限中にどうしても柿を食べたくなってしまった場合は、1/2個ぐらいにしておくのがよさそうです。果物の糖質の種類と影響については、以下の記事で紹介しています。outside.inside-shiina.comスポンサーリンク実は栄養機能性食品!和歌山県産の種無し柿の栄養は!柿は栄養が豊富です。以下の栄養素を含んでいます。ビタミンC:説明不要。