大さじ2(**の材料については下記参照)独自製法で焼いた【濃厚ベークドチーズケーキ】<ややおこわ!の簡単なコツとポイント>うるち米3に対して1のもち米を使った、少しだけ粘りのある炊き込みご飯です。冷めても柔らかくておいしいです。だし汁がなければ、顆粒のだしの素でもけっこうです。油揚げは湯をまわしかけ、細い短冊切りに。シメジはいしづきをとる。鶏もも肉、にんじんは小さく切る。米ともち米をあわせてとぎ、ザルにあげる。30分ほど1のだし汁620ccに浸す。3に調味料を計量してすべて加えたらひと混ぜ。2の材料すべてを上にのせ、炊飯器で炊く。