「志堂(赤塚)」家の近所でこんなに美味しいつけ麺に出会えて感激!https://www.muunen.com/2014/03/blog-post.html「志堂(赤塚)」家の近所でこんなに美味しいつけ麺に出会えて感激!(2018.04.30追記)惜しまれつつも、2018年4月30日に閉店しました。本エントリーは、オープン時の内容です。こんな、家の近所で美味いつけ麺が食べられるとは。休日のお昼に「どこか外でメシを食べよう!」ということで、自転車でブラブラしていたら、たまたま見つけたお店がこちら。スポンサードリンクお店の看板には「鶏そば」ということで、美味しい鶏白湯スープを期待!「鶏そば志堂」のメニュー紹介メニューはこんな感じ。「鶏そば」「つけ麺」「油そば」の3トップみたいですね。290円」をオーダー。「鶏そば」が来たー!濃厚な鶏白湯スープ。メニューの案内によると「国産若鶏のもみじ、鳥骨だけを使用した甘みとコクのある濃厚白湯スープ。ゼラチン質も強く、コラーゲンもたっぷり」とのこと。麺は少し縮れた中太麺。コシが強く、シコシコとした食感で、スープとも良く絡みます。トッピングは、鶏むね肉のチャーシュー・なると・メンマ・長ねぎ・水菜・刻んだ生玉ねぎ・糸唐辛子。遅れて「つけ麺」も来たー!!これ、個人的には大ヒットでした。太めの麺が香りも良く、のど越し最高。鶏そばと同様に、鶏の濃厚な旨味が詰まったつけ汁。大盛りをペロリといただきました。これだったら特盛でもイケたな〜。最後に、サイドメニューの「鶏丼」!!生姜が香る、あっさり醤油味の鶏そぼろ丼。これはもう少しボリューム控えめで、出来れば温泉たまごを乗せて食べたかったっすね。スポンサードリンクいや〜、それにしてもつけ麺は個人的に大ヒットでした。2-2-13大きな地図で見る関連記事はこちらからどうぞ▼リピート必至!志堂(赤塚)鶏の旨味たっぷり油そばに舌鼓!!▼頑者製麺所(成増)オープン初日レポ。秋吉歴30年の筆者おすすめメニューをご紹介!!【食レポ】コスパ抜群!鎌倉の行列店「キャラウェイ」で極上のホタテカレーを堪能!!【関東IT健保】トスラブ湯沢に泊まってみた。〜症状・原因・手術の種類と選んだ理由・術後の経過・費用・便利グッズ・感想〜【関東IT健保】トスラブ箱根ビオーレに泊まってみた。児嶋宗範(Webrybody代表)地元に向けて「もっとIT(特にWeb)を活用しよう!」という思いから起業。趣味はラーメン・つけ麺の食べ歩き。