練馬区旭町にある「うな雅」。鰻専門店と思いきや今は鰻をやっていないそうで焼鳥や牛すじ煮込み、鶏から揚げ、ステーキなどがある和食、居酒屋です。酒好き店主が非常にユニークな方で話し出すと止まらないが面白い。酒飲みの方には非常にいいお店。気ままな外食の日々、朝昼夕ほぼ全て外食。今日は何を食べようかな。Tumblr東京都練馬区旭町1丁目にある和食店「うな雅」です。最寄駅は都営大江戸線光が丘駅になります。うな雅」と書かれたお店の赤提灯が点灯しておりました。訳が分からなかったのでお店に入って聞いてみることにしました。お店の扉を開けると、先客が1人カウンターに座っておりました。「うちは食べるものあまりないけどいい?」といきなりものすごいジャブをかましてきたので「(お店に)上がらせていただいてよろしいですか?」(お店に入るには靴を脱ぐようになっております)とこちらから聞き返しました。「どうぞ」ということで靴を脱いでお店に入りました。お店はカウンター3席、3~4人掛けテーブル席2~3卓の構成で、カウンターの客と店主が酒を飲んで結構話し込んでいたので私はテーブル席に座ろうかと思ってテーブルに向かおうとすると「カウンターは嫌かい?嫌でなければどうぞ」と言われましたのでカウンターに座りました。「うなぎは価格が高騰して数年前に止めてしまいましたよ」とのことでした。飲み物はウーロン茶を頼み、カウンターにあった焼鳥、鳥の唐揚げを注文しました。ネギ間ネギ間は塩でというのを忘れていたのでタレで出てきましたが味はなかなかよかったですよ。鶏の味もよかったのですが、タレの染みたネギの味と触感がよかったですよ。カウンターの年配の先客も店主も年配の方で酒を飲みながら話をしていました。新しい客が来ないのか珍しいのか、あれこれと聞いてきましたね。「仕事はIT関係だ、きっと」とカウンターの年配客は言っていましたがハズレでした。「芸能関係か?裏社会に精通しているに違いない」「金は持ってそうだなぁ」などと好き勝手に言ってましたね。私の職業は一発ではまず当たりませんから(当てたのは過去2名のみ)、まあ右から左へ受け流しておりましたら「人のことを詮索しすぎるのは良くないよ」と店主さんにたしなめられておりました。牛すじ煮込み牛すじ込みは練馬区土支田にある「一休」が秀逸ですが、うな雅の牛すじ煮込みもこれはこれで一休とは違った美味しさがありました。コクがあると言った表現が合っているかもしれません。morigen1.hatenablog.com店主さんは「やる気がねえんだよ」と言ってますが料理の腕はいいと思います。鰻を持っていったら捌いて焼いてくれるか聞きましたところタレを戻して仕込むのが大変だから無理と断られました。店主さんはなかなか面白い方でまた行ってみたいお店です。光が丘×うなぎ(参考記事)morigen1.hatenablog.comブログランキングに参加しております。皆様のクリックがブログ継続の励みになります。1日1回クリックに御協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。1丁目にある鰻、割烹の「うな由」です。»ブログランキングブログランキング参加中です。1日1クリックお願いします。プロフィールid:morigen1東京都在住の40代男性が送る気ままな外食の日々を綴っております。今日は何を食べようか、美味を求めて三千里。参加グループ外食生活レストラン食べ物はてなブログをはじめよう!morigen1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。