キリンの人気シリーズ「世界のKitchenから」はご存知でしょう。世界の家庭で出会った知恵や工夫からインスピレーションを受け、商品として提案しているブランドです。「ソルティライチ」などヒット商品も多いですね。ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」を飲みます。6月20日から数量限定発売されており、容量375gのボトル缶で価格は170円前後。今回キリンが着目したのは、「レモンは皮がおいしい」と気づかせてくれたという、イタリア・アマルフィの家庭で出会ったレモンの皮を漬け込んだ自家製酒「リモンチェッロ」です。アマルフィはイタリアの南にありまして、「世界一美しい海岸」といわれるアマルフィ海岸の中心都市です。リモンチェッロからヒントを得た蜂蜜レモンを作るにあたり、レモンの皮が主役だからこそ、「ノーワックス」のレモンピールにこだわったそう。レモンの皮の苦みと香りが生きた蜂蜜レモンになったといいます。不使用です色としてはうすーい黄金色。蜂蜜レモンさっそく飲んでみると、驚きます。