さんにお邪魔しました。日にリニューアルオープンしました。さんが営業していましたが店名とメニューを一新してリニューアルオープンしました。んがっご店主さんも店員さんも以前のままです。お店のレアウトは以前あったテーブル席と小上席がなくなりオールカウンター席になっちゃったのでご家族連れやお子さん連れには仲良く一緒の席でとはいかなくなる可能性が高くなりました。杯必須とのことなので更にお子ちゃま連れにはハードルが高くなりました。駐車場は以前のままですので車でのご来店もお奨め出来ます。台湾ラーメンなどなどのラインナップです。辛さとのことで辛さのレベルに合せてお好みでご注文出来るのとオプションもあるのでダブルで入れて味の変化も楽しめるとか。さんのラーメンとビジュアルとお味はまったく一緒のようにバカ舌は感じました。...とバカ舌炸裂っ。麺はやや中太のちぢれ麺で程良い茹で加減で弾力も良くスープの絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。具は豚バラロールチャーシューで肉々しくジューシーで美味しい逸品です。具にはやや肉厚の豚バラ肉が入っていて柔らかくジューシーな一品で美味しいです。メンマなどシンプルです。お気に入り度はご参考まで。