生産者限定厳選コシヒカリ生産者の見えるお米おいしいホタル米を是非!!(桂農産)茨城県の県北部の那珂川流域に位置し先代より地元稲作農家と密接な関係を築いています。そのため、品質、食味に自信のあるお米を販売できる強みを持っています。(地域の特性)兼ねてより那珂川流域のお米は県内でも品質・食味ともに多くの支持をいただいておりましたが、2011年に行われました23年産米の旨さを競う「お米日本一コンテスト2011」で同地域内の城里産コシヒカリが最高の最優秀賞に輝きましてより注目されています。水田やその近隣を流れる小川には毎年、6月から7月にかけてホタルが飛び交います。きれいな水を好むホタルが住む水田は米のためにも素晴らしい環境であると思います。おいしおこめホタル米をどうぞご賞味ください!!コシヒカリ100%のホタル米の特徴、それはなんといっても炊きあがりにあります。米の一粒一粒がピカピカ輝いていて見ているだけでも食欲をそそります。味はおかずいらずで、ご飯をそのまま食べても米に凝縮された甘みのある米なのです。農産物検査において検査1等級になった原料を使用しています。ホタル米生産農家は種もみから苗、田植え、生育段階の水管理、稲刈り時期等に大変努力されている方々ばかりです。努力の実りがこのホタル米です。地元で人気・石臼挽き・茨城県産常陸秋そば茨城県を代表する常陸秋そばは全国的にもそばの最高級品種として認められております。日本穀物検定協会が行う認定講座で、お米に関する専門知識を学び、認定試験に合格した人だけが得られるスペシャリストの“証”です。安藤純一はその第1回合格者の一人で各地のお米食味試験やイベント等に積極的に参加しています。お米には、「特A」「A」などのランク付けがあってこれを毎年公表しているのが日本穀物検定協会です。先日行われました「表参道お米フェス」にてお米アドバイザーとして安藤純一が、おいしいお米の代表として「那珂川の清流・ホタル米」がお米のランクつけワークショップに参加しました。名前を伏せた各種のお米を食べ比べて最後に回答を発表する方法で行われたなかで、たくさんのお客様から「おいしい」・「おかわり」の声をいただきました。美味しいお米を皆様の食卓に!!当社の農産物検査員が検査した原料を使用しています。つきたてのお米を産地から直送しているのでうまさが違います。生産者とともに育てたお米それがホタル米コシヒカリ100%のホタル米の特徴、それはなんといっても炊きあがりにあります。米の一粒一粒がピカピカ輝いていて見ているだけでも食欲をそそります。『お米アドバイザー』がおります。日本穀物検定協会が行う認定講座で、お米に関する専門知識を学び、認定試験に合格した人だけが得られるスペシャリストの“証”です。お米のプロとして皆様においしいお米をお届けできるように専門的な知識を身につけるべく受験しました。合格後は定期的に行われるイベントや試食会・お米の交流会に参加しています。検査員が、農産物を厳正に検査しています。そばの農産物検査を行っております。証明する検査を行います。閉じるおいしいお米がとれるまで農家の方と情報交換をしたり水田の状況をみて秋の収穫まで二人三脚の体制をとっておりますのでよろおいしいお米がわかります!茨城県の県北部の那珂川流域に位置し先代より地元稲作農家と密接な関係を築いています。そのため、品質、食味に自信のあるお米を販売できる強みを持っています。各種お米や地物の農産物を扱っております。こめ・そば・きなことう各種取り揃えておりますありがとうを米にこめて大切な方に~当店ではお米ギフトとして米袋に印刷サービスもおこなっております。赤ちゃん米やありがとうの感謝を込めたお米等ご要望に応じてお作りしていますので、ご要望等あればご相談ください。作り手のこだわり低温貯蔵米を庫出して常温に一日かけて戻し負荷を最小限にして精米してつきたてを産地直送でお届けします!!当店のお米アドバイザー監修のもとおいしいお米を皆様にお届けするために試行錯誤の結果たどり着いたのが「原料米の保管方法と常温に戻したあとの精米工程!!」まず1つに秋に収穫された厳選された生産者のお米をさらに食味計上位点数米の原料として低温貯蔵し一定の温度と低湿度に保って収穫時のおいしさをお米に閉じ込めております。その原料をそのまま精米するとお米に急激な温度差をあたえます。その温度差をなくすために前日、常温に戻したお米をできる限り負荷のかからない精米で仕上げております。わたしがおすすめします地元新聞社社員の「ココがすごい!」茨城のおいしいお米ホタルの住む自然環境の豊かな水田で育った「ホタル米」。私も子供のときによくこの城里町にホタルを見につれてってもらいました。噛めば噛むほど口の中に甘さが広がります。ご飯だけでもおいしくいただける逸品です。ホタル米は食卓でもホタルのようにピカピカです。(税込)茨城県城里産のコシヒカリ玄米です。コシヒカリを原料のままで購入し、家庭用精米を健康作りに玄米食を召し上がってる方などにお薦め原料は茨城県城里産のコシヒカリ、検査1等米です。(税込)茨城県産新そばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。(税込)今年も実りの秋を迎え甘味・つや・ねばりの三拍子そろったおいしいコシヒカリ那珂川の清流ホタル米ができました。(税込)茨城産のコシヒカリホタル米を当店の無洗米機で加工して無洗米にしています。(税込)茨城県産の新そばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。(税込)当店一番人気の那珂川の清流ホタル米原料玄米を秋の収穫時のままに低温保管しています。レビューレビューを書くにはログインが必要です。4.5お米大好きです!5.0正直、茨城県のお米は今まで食べた事が無くてちょっと心配でしたが食べた途端にもうこれからは「茨城県だわ~」って思う程美味しいお米でした。みちょちょんこのレビューを評価するにはログインが必要です。真っ白でつやつや4.0ホタル米、有難うございました。粘りはそう強く感じませんでしたが、炊きあがった蓋を開けると真っ白なご飯が。してとっても美味しかったです。けんぴこのレビューを評価するにはログインが必要です。レビューを書くにはログインが必要です。平日9:00~18:00土曜日9:00~11:00注文は24時間受け付け中です。営業時間外のメール返信は翌営業日になります。その他・ご要望等があれば、お気軽のご相談ください。出来る限りご希望に添えるよう当店としても務めていきたいと思います。(税込)茨城の新品種ふくまるが登場。コシヒカリよりも米粒が大きくもっちりとした食感が特徴です。(税込)茨城の新品種ふくまるが登場。コシヒカリよりも米粒が大きくもっちりとした食感が特徴です。(税込)今年も実りの秋を迎え甘味・つや・ねばりの三拍子そろったおいしいコシヒカリ那珂川の清流ホタル米ができました。(税込)令和産の新米が入荷しました。(税込)茨城産のコシヒカリホタル米を当店の無洗米機で加工して無洗米にしています。(税込)当店一番人気の那珂川の清流ホタル米原料玄米を秋の収穫時のままに低温保管しています。(税込)茨城県城里産のコシヒカリ玄米です。コシヒカリを原料のままで購入し、家庭用精米を健康作りに玄米食を召し上がってる方などにお薦め原料は茨城県城里産のコシヒカリ、検査1等米です。(税込)茨城県城里産のコシヒカリ玄米です。コシヒカリを原料のままで購入し、家庭用精米を健康作りに玄米食を召し上がってる方などにお薦め原料は茨城県城里産のコシヒカリ、検査1等米です。ホタル米は食卓でもホタルのようにピカピカです。(税込)茨城産の新田もちを使用しています。(税込)常陸秋そばの玄そばを低温保管して必要な分だけ脱皮機で剥き身にしています。新鮮な「そばの実」は黄緑色の甘皮が特徴です。(税込)茨城県産新そばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。(税込)常陸秋そばの玄そばを低温保管して必要な分だけ脱皮機で剥き身にしています。新鮮な「そばの実」は黄緑色の甘皮が特徴です。剥き身の鮮度が落ちないように真空パックしました。(税込)いよいよ、もち米の新米が入荷しました。おいしい粘りのあるもち米です。(税込)茨城県産の26年産新そばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。(税込)茨城県産のそばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。(税込)当店のお米アドバイザーが厳選したもち米、それがマンゲツモチ。もちにした時の伸びと粘り・甘みが特徴!皇居の水田でも作られてます。(税込)大子町は、八溝山系の清水と夏と冬・昼と夜との寒温暖の差が大きい気候によって、古くから良質米の産地として知られています。山に囲まれた地形から、収穫量は少量で、希少性の高いお米になっています。(税込)茨城県常陸大田産コシヒカリは、粒がしっかりとしていて炊き上がりの良い新米です。(税込)茨城県産の新そばです。品種はお蕎麦屋さんからも大変人気が高い常陸秋そばを石臼で挽いています。代金引換の場合、代引き手数料が金額によりかかります。返品・キャンセルお客様都合による返品の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。お客様都合による返品にかかる送料は、お客様にご負担いただきます。商品のサイズや地域によりかわります。注文方法インターネットからのご注文その他、ご不明な点や疑問があればTEL・FAXにて承ります。つきたてでお送りしています。