飲食店シェアする福岡県には、海の恵みを詰まらせた焼きかきを頂けるかき小屋が多数営業しています。糸島市の志岐や船越などが有名ですが、北九州にも人気のかき小屋があります。豊前海一粒かきがおいしくいたただける有名店をご紹介します。北九州市から行橋市、豊前市にかけて、有名なかき小屋が点在します。地域によってオープン日が異なりますので、ご注意ください。北九州市門司で豊前海一粒かきが堪能できるお店です。焼き牡蠣の他に、1パック300円で販売されているかき飯が有名です。行橋市の蓑島漁港にあるかき小屋です。焼き牡蠣もおいしいのですが、豊前海一粒かきの特大カキフライが有名です。冷凍販売もされているので、お家でも特大のカキフライを堪能できます。購入した豊前海一粒かきや新鮮な魚介類を持ち込んで、炭火焼きを楽しめるようになっています。電話:0979-64-6717豊前海一粒かきブランドかきである「豊前海一粒かき」は、北九州市門司区から豊前市まで広がる豊前海近海で養殖されているかきです。大粒で甘みが強いのが特徴で、最近ではこの豊前一粒かきを前面に売り出すかき小屋も多くみられるようになりました。養殖が始まっています。広島や宮城などの牡蠣養殖の先進地で研究を重ね、福岡県初の養殖牡蠣として生まれています。豊前海一粒かきは、秋分の日頃から春分の日頃まで味わうことが出来るそうですが、1月から3月が一番の食べごろになります。豊前海の恵みを受けて丸々と肥え、殻いっぱいに詰まった濃厚な身は「海のミルク」にふさわしい絶品です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るFukuuFukuu(フクー)は、福岡の教育、福岡の観光、福岡の飲食店記事を中心として情報サイトです。Fukuuならでは、視点でわかりやすく、できるだけ図表や写真を使って記事をまとめています。