画像は記事へのリンクです。ワインの基礎情報ロスチャイルドのムートン・カデ・ロゼに関連するおすすめ記事ロスチャイルドのムートン・カデ・ロゼに関連するおすすめワイン共有:いいね:ロスチャイルドのムートン・カデ・ロゼについてムートン・カデ・ロゼ2017についてムートン・カデ・シリーズは4種類、5本を今まで飲んできています。ロゼは今回初めてです。生産者は、いわずと知れたボルドー1級格付、5大シャトーの1つシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が生産しています。このワインを飲んでも、ムートンを感じることはないのですが、ワインの生産技術は突出しているんだろうと期待が高まります。最終章~」にも登場したワインでもあります。ムートン・カデにつちえ生産者の詳しい情報はエノテカのページから抜粋・要約しています。エノテカオンライン「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」を詳しくはご参照ください。1855年にパリ万博に際して制定されたメドックの格付け。160年以上の歴史の中でただ唯一、格付け変更が許されたシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が残した「われ一級になりぬ、かつて二級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」、という名句はあまりにも有名。「最高を目指すためにあらゆる努力を惜しまない」この姿勢こそがシャトー・ムートン・ロスチャイルドのスタイルとも言えます。シャトー・ムートン・ロスチャイルドをトップシャトーに押し上げた伝説の人物、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵は1960年代、その卓越した先見の明によってアメリカ・カリフォルニアに進出。カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏とタッグを組んで夢のワインを生み出しました。それが「オーパス・ワン」です。続いて1998年に誕生したワインが「アルマヴィーヴァ」。世界中で最高のカベルネを生む土地を探してようやく見つけたチリの畑で、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより生まれました。1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン「ムートン・カデ」が誕生しました。このワインを生み出したのはシャトー・ムートン・ロスチャイルドに大いなる飛躍をもたらした伝説の当主、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。彼が一族の末っ子(カデ)であったこと、それがムートン直系のワインであるという意味を込めてその名が付けられました。ロスチャイルドの「ムートン・カデ」シリーズの説明部分を引用しておきます。エノテカオンライン「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」のページへのリンク「ムートン・カデとはシャトー・ムートン・ロスチャイルドの精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランドワイン。1930年、ブドウが不作となり、メドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドがリリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持っています。発売から80年以上が経ちますが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求しています。食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。これこそがムートン・カデの最大の魅力です。」ムートン・カデ・シリーズは、ちゃんとしたボルドーワインをお値打ちに飲むことができるワインだと思います。このシリーズの赤・白・ロゼは、ボルドーワインをこれから飲んで行こうと考えている方の導入ワインとしてはピッタリのワインだと思います。価格も手が出やすくて、相応に高いクオリティを持っています。ボルドーを飲み慣れている人もデイリーワインとして、構えることなく、気軽に飲めるところが、このシリーズのワインの魅力かなぁと感じます。飲まれていない方は、1度は飲んでみる価値はありです。ワインの感想ラズベリー、チェリー、ストロベリーなど爽やかな果実、そしてハーブの香り。自己主張しすぎない柑橘系果実、柔らかい甘味のあるストロベリー、アクセントにスパイスを感じます。酸味は控えめで、爽やかに飲めます。写真ではうまく撮れていませんが、鮮やかで、爽やかなピンクの色です。その色のイメージそのままの香りや味わいがあるチャーミングなワインです。美味しい赤い果物がいっぱいのバスケットをイメージしてしまいます。蒸し暑い時期に爽やかにロゼを飲みながら、この美しい色合いを楽しむのもワインの楽しみ方の1つと思います。リゾートホテルのテラスで昼間から飲みたいなぁと思うワインです。日本のいろんな料理にも合いそうで、美しいピンクの彩りも上手く使うとテーブルが華やぐと思います。RinkerエノテカオンラインAmazon楽天市場Yahooショッピングロスチャイルドのムートン・カデ・ロゼに関連するおすすめ記事お気に入りのオーストリアのロゼワイン。美味しく、美しく、そして2000円程度とお値打ちです!オーストリアのビオデナミのロゼワイン、うっとりする美しさ!生産者ヴァイングート・ゼルナーによるダーニ・ロゼ2018。オーストリアのロゼワインは初めてでしたが、蒸し暑い季節にピッタリの美味しいワインでした。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング★ブログランキングに参加中です。MEワインの探究者ヴァンさん★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。画像は記事へのリンクです。ヴァンさんお酒を飲み始めた頃からワインが好きで、少しずつ好きなワインの種類を増やして現在に至ります。10数年前に読んだコミック「神の雫」、数年前に訪問したボルドーとアルザスのワイナリーでの試飲、ワイナリーで購入したワインが美味しくて、ますますハマっています。★2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超。贅沢な家飲みワイン備忘録%d人のブロガーが「いいね」をつけました。