メゾン・エヴラールのフランナチュール丸く一個で作られている。男性が買ってゆくのを見るのだが、ここでは、女性が買っていた。サラダと飲み物と、デザートにこれ。じっっさいたべてみると、甘さは相当控えめだから、女性でも食べられるというのもあるだろうし、いくら切り分けとは言え、丸ごと大きいのを見たら、おなかがいっぱいになっちゃうから、小さくできているのが、買いやすい理由かもしれない。見た目にもかわいらしく、口に運びやすいというのは、重要かもしれぬ。甘さが随分控え目だなと思った以外は、おいしいパン屋さんのフランナチュールといった雰囲気は、他とも似ている。焼き色はしっかりついていて、丸い分、食感は多少固めの気もするが、舌の誤差の範囲だろう。