2019.06.20TweetPocketこんにちは。管理栄養士ママの上野知佐です。ほうれん草のレシピの定番に「ごま和え」がありますね。大さじ1作り方1.ほうれん草は茹でて水気を絞り、3~4cm位の幅に切る。2.もやしはさっと茹でて水気を切る。3.にんじんは千切りにし、茹でる。4.ボウルに砂糖、しょうゆ、すりごま、いりごまを入れて混ぜる。5.4のボウルに野菜を加えて和える。●葉酸:赤血球作ったり、胎児の発育を助ける。●鉄分:赤血球を作る材料になる。●ビタミンC:免疫力を高め、風邪の予防に役立つ。鉄と一緒に摂取すると吸収をUPさせる働きがある。ほうれん草は妊娠中に摂って欲しい栄養素が含まれている食材。加熱するとかさが減るので、たっぷり食べられます。ママごはん’sポイント定番のおかず、ほうれん草のごま和えにもやしとにんじんを加えて彩りもボリュームもUP!すりごまといりごま2種類使うとごまの風味をより楽しめます。子どもの嫌いな野菜で代表的な「ピーマン」。苦味が嫌いという子も多いはず。仲間のパプリカはとっても食べやすい!なので、ピーマンとパプリカで彩りもよく食欲をそそるメニューにしました。産後ママごはん産後ママにオススメ!【れんこんピカタ】きんぴらや煮物などにしがちなれんこん。栄養がたっぷりなのにレパートリーが少ないため、なかなか食卓に並びません。今回は洋風のピカタにすることで小さいお子様も喜ぶレシピに仕上げました。種類によって旬の時期が違う「里芋」。秋から冬にかけて色々な種類が並びます。した食感がおいしいですが、今回は厚揚げと一緒にほっこりする煮物にしました。定食の定番と言えば?で思い浮かぶ「鯖の味噌煮」。今回はぶりを使って作ってみました!蒸し焼きにしてふっくら仕上げたぶりを味噌ベースのソースを絡めてどうぞ。産後や授乳中のママはついつい間食が多くなってしまいがち。食べると太ってしまう。そんな時におすすめのヘルシーなおかしレシピの紹介です。ヨーグルトを使用することでカロリーをカット。レモン汁とあわsることでさっぱりとした味わいになります。白菜が旬の季節になると、1玉で売られることも多くなります。白菜1玉って大きい!使い切れない・・・なんてことも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。(1)アーカイブ2020年2月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3。