』主人公・頼に親近感。おいしい「イワシの梅トマトマリネ」イワシの梅トマトマリネ高山都さんのインスタで好評だった“♯みやれゴハン”の中から、毎週一品をセレクトしてレシピを公開する連載企画「みやれしぴ」。適量つくり方イワシは三枚おろしにして(魚屋さんやスーパーでお願いするときれいだし楽チン)、塩を振っておく。ミニトマトは1/4に切り、梅干は種を除いて叩いてつぶす。赤カブは薄切りにし、塩を振っておく。オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢にレモンをキュッと絞って合わせ、マリネ液をつくる。カットしたミニトマトとつぶした梅をマリネ液に合わせる。イワシの水気をふいて、お皿に盛り、5のマリネ液をかけて出来上がり。「このメニューは見た目がとにかく“可愛い!”と、女子から人気。しているけどきちんと食べた感じがするところも好評です。見た目の鮮やかさ&みずみずしさを出すために、無色透明なホワイトバルサミコ酢を使っていますが、ふつうのバルサミコ酢でも代用OK。バルサミコ酢を使うとこで、簡単にこっくりとした奥行きのある味つけになり、さっぱりしていながら満足感が高い一品に。赤カブがなければ、レモンやパプリカを輪切りにして飾っても◎。ポイントはイワシにしっかり塩を振りかけること。なんとなーく、このメンツだとタイ料理かなぁーなんて献立にしました。最近チタンのブラックを追加したら、さらにテーブルによく馴染むようになりました。くっつかないし、取っ手外してそのまま出せて便利。トムカーガイ鍋は、タイ料理で、ココナッツミルクと鶏肉で作ります。これ、クリーミーなのにコクがあって病みつきになりそう。レシピ、機会を作って紹介しますね。話して、時間あっという間すぎたなぁー。器は、全体的に青っぽくまとめてみた。このあと、ひとりで白ワイン1本近くあけ、シンデレラタイムの頃には机に突っ伏して寝ておりました。魚屋さんで今日のオススメになっていた鰯は刺身用におろしてもらって(頼める時はプロに頼ろう)簡単マリネに。カルシウムや鉄分も豊富で、それらの吸収を高めるビタミンDも含まれているので、鰯ひとつで丈夫な骨や体を作ってくれるんです。血液サラサラ&脂肪燃焼効果もあるので、率先して食べたい魚なのですよー。PICKRETRIP2020.02.20(Thu)気分を変えて春を迎えよう。』主人公・頼に親近感。パラアスリート界に現れた異色の新星。Team2019.08.28(Wed)短期集中ならコレ。Corporation。