麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。@武里2016年10月15日、本日オープンの新店「煮干乱舞」へ。アグリパークゆめすぎと」の屋台?プレハブ店舗で営業していた「煮干乱舞」が、武里の駅近くへ移転オープン。オープン前のシャッター目指して凸撃w店の場所は、武里駅徒歩約2分。武里スポーツ館というパチンコ店の裏手。9:30到着で、先客4に接続。ポールの方は6:30からスタンバイとか(^_^;)店舗サイドには開店祝花。同業では麺座でん、金狼からの花がありました。裏口には、菅野製麺の麺ケース。待ちが20人を超えて開店までちょうど後30分の頃、突然マスターが出てきて「早開けしまーす」とありがたい対応!店主さんが天使さんに見えた瞬間w入店すると、まず券売機で食券購入です。タッチパネル式ですが、タブ?の切り方が上手くて、レギュラーメニューが一覧出来る様にまとめられていて分かりやすいです。主なメニューは、かけそば(醤油・塩)600円、中華そば(醤油・塩)800円、油そば(醤油・塩)400円、炊き飯300円、他。移転前の中華そば→かけそば、肉そば→中華そば。移転前「あれ」と符丁で呼ばれていたお土産は、落ち着くまで当分封印。オーダーは、「中華そば」で。食券を渡すと醤油か塩かを聞かれます。店内は、厨房前にまっすぐなカウンター7席。厨房には店主さん、サポートするのは大女将さん(お母様)でしょうか?杉戸時代と同じ体制での営業。)店内にあった祝花の札は、小烏丸、イチカワから。(追記)冷蔵庫側面には、確か「本日の煮干」がの記載あり。新店舗情報まとめ」によると、「厨房内、スタッフの撮影禁止」とのことでしたので、厨房にある冷蔵庫にカメラを向けるのは自粛。