ネットnaライフ節約主婦目線の雑学やお得情報、思いなどをつづります。役に立つ情報をお届けします。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)2013.03.19電子レンジの加熱時間の目安やコツなど電子レンジの加熱時間の目安は、知っておきたい要素の一つですよね。そもそもWとは何かと。基本、W数が大きい数字の方が強力に暖める事が出来ます。500Wが基本ですが、1000Wだと加熱時間も約半分になります。W」という記述があると思います。消えてたら・・・古い機種なら大体500Wかな?解凍機能は大体200W程度です。改めまして、加熱時間の目安の話。詳しく細かいことは、こういうところやこういうところに具体的な事が書かれているんですが。いちいち確認できない!そんな私が、経験から推測できるようになってきた「大体の加熱時間を割り出す目安」を書き出しておきます。先に断っておきますが、レンジの能力・個性や、好みの熱さの個人差など、色々な誤差が生じますので、あくまでも参考程度という事で見てくださいね。基本的には、常温100g、500Wで1分ですねあくまでも重さが加熱時間の基準になります。見た目に反して意外と重さが違ったりしますのでご注意ください。量が倍になっても、加熱時間は倍よりも心持ち少なめの方が良いです200gで1分50秒といった感じで、ちょっとずつ減らしていきます。材料の温度によって差が出てきます。常温か、冷蔵か、冷凍か、どこに置いてあったかですね。冷凍だと、2倍以上は必要ですまた、冷凍物については解凍機能を使わない場合、中が溶ける頃には外側には火が通ってしまうという事がよくあります。調理に使うお肉など、先に火が通ると困る物は必ず解凍機能を使ってください途中で反転させるなど、位置変えをするとなお良いですよ。途中で反対向けるなど、位置換えを行った方が満遍なく加熱できます(ちなみに、お皿の中心部分が一番温まりにくくなります)ということで、分厚い物や、広げて途中で位置替えせず一気に加熱する場合は加熱時間を少し長くする必要があります。冷凍する際には出来るだけ平たくしておくのが、節約と時間短縮のコツです次に、液体か固体か。固体を基本として液体の場合、上だけどんどん熱くなって下は温かくなりにくいです。加熱後にすぐ飲む場合は、かき混ぜておかないと火傷する可能性が高いです。粘度のある物は上だけ沸騰して溢れだしてしまう場合があります。途中でかき混ぜる必要があるのですまず40秒ほど加熱後、かき混ぜて、追加で30秒程度加熱するという感じで。(粘度やかき混ぜ具合で差が出てきますので、上記で溢れるようならば、もっと慎重に行って下さいね)最後は、油分や塩分を多く含んでいるかどうか。油は熱伝導率が高いため、加熱時間は短くなります。塩分にはマイクロ波が集中しやすい特徴があり、こちらも加熱時間が短くなります。揚げ物などを長く加熱すると変形する可能性もありますので注意が必要です。加熱のポイントについてはここまでですが、最後に電子レンジ調理で押さえておきたいポイントを書いておきます。蓋をしたりして加熱をすると、熱効率がアップしますただし、蒸発した水分が中で充満し濡れる為べちゃっとなると困る物や水分を発散させたい場合は使用しないようにしましょう。その場合はペーパータオルやクッキングシートなどが便利ですね。飲み物など水分の多いものや加熱調理などで水分が沢山蒸発する物については、空気穴がないと爆発しますので、穴を開けたり少しずらすなどの工夫が必要です。長時間加熱時には、火傷にもご注意下さい。殻や皮のついているものは、そのまま加熱すると中身が膨張して破裂してしまいます。自己責任で十分注意しながら行ってくださいね。自己紹介:関西の片田舎に住む、ネット依存の30代節約主婦です。愛嬌たっぷり次女の二児の母です。[PR]忍者ブログ広告PR。