~健康寿命を延ばそう~」を開催しました。病気の予防にはまず食生活の改善から。どのような栄養バランスがよいのか、エネルギー比率での考え方など、ためになるお話がありました。塩分の体の中での役割や、取りすぎによる健康リスク、キッコーマン総合病院で実施しているおいしい減塩の工夫など、これからの健康寿命の延伸のために減塩を心がける大切さをユーモアを交えてお話いただきました。各個人の食生活で気をつける点を学びあいました。健康な食生活に活かしていくことができそうです。最後に、減塩メニューの調理実習を参加者のみなさんと行いました。◆驚きの1食あたり食塩1.85gの減塩メニューコープデリ商品検査センターでは健康寿命の延伸につながる企画をこれからも開催する予定です。