/商品詳細ページ菓子機械の谷沢は"機械"だけでなく"機会"も提供致します。液体を含浸させる装置コーンパフ、クッキー、ビスケット、せんべい等にチョコレートを含浸させることが出来ます。夏場でも溶けづらいチョコレート製品ができます。チョコレートを練りこんで焼き上げる商品とは違い、チョコレートの風味をそのまま活かした商品に仕上げることが出来ます。チョコレート含浸量も真空度コントロールにより自由に設定できます。表面の余分なチョコレートは遠心分離方式によりコントロールできます。