献立くん-チョコレートタルトレットぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。簡単カロリー計算Tweet手軽にできる手作りのチョコレート菓子です。【作り方】(1)パイシートは解凍して、小さなタルトレット型にはりつけ、フォークで数カ所穴をあけて重石をする。180〜190度のオーブンで5〜6分焼き、型からはずして冷ましておく。アーモンドは刻んで、できれば軽く空炒りする。(2)チョコレートは削って湯煎にかけてとかし、牛乳、砂糖と混ぜる。(3)別鍋に薄力粉とコーンスターチをあわせてふるい入れ、(2)を少しずつ加えて溶かし、弱火にかける。粘りが出てきたら、つやが出るまでよく練り、火からおろして溶き卵を加え手早く混ぜる。30秒ほど混ぜながら弱火にかける。(4)(3)にブランデーとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。(5)(1)のパイケースに(4)を流し入れ、上にアーモンドを飾る。●ワンポイントアドバイスタルトレットは食後やお茶の時間に食べられる小型の洋菓子の一種です。2291-3このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。食材の気になるカロリーや自作レシピのカロリー計算に、簡単入力でおよそのカロリーが計算できます。