背側が黒い「セグロイワシ」とも呼ばれる。◆ウルメイワシ(ニシン目ウルメイワシ科)体長≒最大30cm、産卵時期は冬〜初夏。他のイワシ類より生息数が少ない。海上から見た時に海の青色に溶け込むような色だから。・腹側・・・白っぽい。海の下からみた時に太陽の光の色に溶け込むような色だから。イワシより大きい海の生物から身を守るため。(魚粉・各種ビタミンが加わる)◆マイワシの年間での回遊パターンイワシは日本近海を回遊する魚で、生魚では7〜9月、索餌場であるプランクトンが豊富な北海道東部海域へ回遊。産卵時期である2〜4月は親潮の流れに沿って、九州〜関東東部海域まで南下し産卵。産卵が終われば親潮の流れに沿って三陸沖へ北上する。◆シラスの飼育方法イワシの卵は浮遊卵であるため親イワシ水槽に採卵。ネットを設置し卵を採取、卵を育成槽に入れる。時間後・・・ふ化直前→シラスへ約1日目・・・餌となるワムシを与え(クロレラも加える)、光をあてる。20日前後・・・シラス丼サイズ40日前後・・・カエリと名前が変わる。【シラスの餌=ワムシについて】シラスの餌となるワムシ(動物プランクトン)はクロレラ(植物プランクトン)を食べて成長する。