人気店の入れ替わりも頻繁に行われます。最近売り出し中のお店の一つが北浦和駅にある『呉田』さんです。噂に聞いて早速行ってみました。北浦和駅から歩いても直ぐの所にあり、線路沿いなので気を付けて見ていると電車から見えます。お店の外観もメニュー看板もお洒落です。『柚子塩』が一番人気のようですが、私の場合は最初は常に醤油です。このビジュアルからは高級なフレンチやイタリアンのスープのようです。見た目の通り、今までのラーメンのイメージを超えた奥深い味わいです。ラーメンもどんどん進化しています。昔ながらの中華そば系が好きな私にはついて行けなくなる部分もありますが、これからも新しい味にも挑戦していきます。この味と雰囲気は女性には特に喜ばれそうです。浦和にお越しの節はお試し下さい。Reserved.▲このページの先頭へ。