今回の料理のテーマは絵画と関連しているとのこと。世界各国、様々な時代の絵画の様式から受けるインスピレーションから、ひと皿ひと皿の料理を創造していると。食後酒に別注でシェリーヒメネス・スピノーラアンダルシア州ヘレスのペドロ・ヒメネス100%ミディアム・ドライといっても、やはりペドロ・ヒメネス、クリームに近い甘さでした味は、まずまずでしたが、それにしても楽しいお店でした。次の記事コメントみみん懐かしいです。あびたろうさん、こんにちは。東京にいらっしゃっていたのですね。サンパウ、私も行ったなあと自分のブログを見返したら、もう4年も前でした。http://paochin.blog.fc2.com/blog-entry-57.html(↑写真と感想が全くダメですが。苦笑)相変わらず、革新的なお料理の数々ですね。4年前と少し変わったように感じますがシェフが変わられたのかしら。>味は、まずまずでしたが当時の私もそう思いました。面白かったのですが、一度でいいかなと。あの時は他にお客さんもいなく空いていて、心配になりましたが今回はどうでしたか?きっとランチは混むのでしょうね。編集あびたろうRE:懐かしいです。みみんさん、こんばんは!今回は、日展を見に行っていました。サンパウのブログ、感慨深く拝見いたしました。(-_-;)呑兵衛4人分、しっかりと支払ってきました(笑)イラストが、とても面白いですね。サンパウのHPによると、シェフは少なくとも2008年以来続いていますから、そのまま継続しているのではないでしょうか。今回は、私どもの他に5組くらいのお客がいました。いった個性的なお店ならば、まずまずの入りでしょう。東京は面白いですねえ~名古屋と違って個性的なお店がたくさん。