苺2020年3月8日(日)正午までに購読お申込みで3月中旬~下旬にお届けいたします。※生産者によって、同封の食べものの数量は変わります。※お申し込みの方へは、Facebook非公開グループ。ながさき食べる通信購読者交流グループにご案内します。購読ご希望の方は「購読する」をクリックしてください。ながさき食べる通信の思い遠くの海から、小さくきらめく光と波のさざめき、やさしい潮風が、緑の中にいるここまで、なめらかに届けられる。潮風に触れられた土がそっと香る。近くの畑では、農夫が実の育ちを見る眼差しは優しげで、その横を、子ども達が我先にと駆けていく姿をあたたかく見やる。海辺では、漁船の戻りを待つ女達のおしゃべりが止まらない。今日は何が獲れているだろう?どうやって料理しよう?うちの亭主はね。そんな、ふるさとの原風景。日本の最西端であり、海に囲まれ、異国の香りが漂い、祈りが寄り添う地、長崎。ここが、私たちのふるさと。常に、私たちを受け入れてくれる。ここにいてもいなくても、帰れる場所。そんな、ふるさとが、沈んでいるように感じた。光や風、海や土の香り、優しい眼差し、陽気な声、あの原風景はどこにいったのか?何か、できることはないか?何か、できることがあるのではないか?それが、「食べる通信」というツールだった。それは、「たべるひと」と「つくるひと」をつなぐというシンプルだが、その先にある豊かな関係を築く手伝いをする。いまや、人口減少の荒波は海に囲まれた地をのみ込んでいる。中でも、あの農夫や女達の亭主である漁師は、わずかばかりになっている。このままでは...あの果物が、魚が食べられなくなる。「つくるひと」がいなくなる町は、活気がなくなり、やがて、無くなってしまうのではないか?それが、自分のふるさと長崎なのか?そんな危機感が、「食べる通信」に出会って、はっきりと迫ってきた。今は、これをやってみよう。長崎に「思いを持つひと」と共にやっていこう。「思いを持つひと」とは「たべるひと」と「つくるひと」あなたが「食べる通信」でつながることで、「思いを持ったたべるひと」になり、「思いを持ったつくるひと」を、応援できる。「思いを持ったつくるひと」は、その応援で、自身だけでなく、町をも元気にする。ふるさとの町が元気になれば、「思いを持ったたべるひと」である、あなたも元気になる。「ながさき食べる通信」は、ふるさと長崎とあなたの架け橋になる。今年が正念場!佐々町の市丸貴さん、吉井町の松尾篤浩さん、二人のイチゴ農家が意気込む。彼らは新規就農6年目の同期だ。ライバルとも戦友ともいえる信頼する間柄であり、互いに尊敬し合っている。長崎県主力の「ゆめのか」を主栽培に、2人が美味しい!と、新たに「よつぼし」の栽培にも取り組んでいる。長崎のお魚🐟・海産物...を予定しています。兄弟特集!雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて黒毛和牛を肥育する小川兄、その和牛を余すところなく、丁寧に「焼肉おがわ」で提供する小川弟。〇長崎を出て、他の土地で暮らしています。このような形で、長崎を応援できて嬉しいです。〇長崎に住んでいても、地元でできた食べ物を口にすることは少ないので、どんな食べ物が届くか、楽しみです!〇作っている人のストーリーが知れて、食べものがさらに美味しく頂きます。購読ご希望の方は「購読する」をクリックしてください。下記をクリックしてください。nagasaki@taberu.meポリシーながさき食べる通信は、生産者と消費者をつなぐコーディネーターです。メールながさき食べる。