酒飲めイタリアンMACARONI(マカロニ)その時に、食べれなかったメニューがあったので、リピートしてみました。運良く「大丈夫ですよ!」と。一通り頼んだメニューを紹介。前回はがぶ飲みワインでしたが、今回はスパークリングをチョイス。鶏レバーのパテ新鮮な鶏レバーを、玉ネギとマルサラ酒で仕上げられた贅沢パテ。軽い食感でレバーの味が凝縮され、旨みが口の中に広がります。バケットにもあうし、もちろんお酒が進むおすすめの一品。リベンジしたのはこれを食べてみたかったのです。皿一面の薄切り牛肉とマヨネーズソースを画家カルパッチョの赤と白の画風に見立てて名付けられたそうです。ここマカロニで食べれるカルパッチョは、熟成肉の中心部だけを使った本物のカルパッチョです。味は・・・最高!熟成肉とマヨネーズソースが絶妙にマッチした本当に旨いカルパッチョ・・・来店されたほとんどの方が頼んでいる訳がよくわかりました。(写真は公開できないので、来店時にご覧下さい!)MACARONIのフリッターシェフ特製の、オープンオムレツ。海の幸(うに)と山の幸(きのこ&トリュフ)は、「マーレ・エ・モンテ」と呼ばれるイタリアでは最高の組み合わせ。独特な食感が楽しめ、味もしっかりしているのでこれまたお酒が進みます。ポッロ・アッラ・ディアボラ(鶏の悪魔風)トスカーナ地方発祥の豪快な鶏料理。香草と唐辛子を効かせてマリネしたピリ辛風味で食が進み、あっという間に無くなっちゃいました。明太子パスタ博多明太子を使ったパスタを、南イタリアの料理人が本気で大真面目に作ったパスタ。明太子以外は全てイタリアの食材で、ナポリのパスタミスタ(混ぜパスタ)の手法を用いた本格派の明太子パスタです。違った食感のパスタが面白い味を演出。いうわけで、念願のカルパッチョを食べることができ、新たなメニューも頂けて大満足でしたね。他にもまだまだたくさん美味しそうな料理があるMACARONI、次回はまたオーダーで悩みそう。202092-725-0061定休日:日曜日(月曜日が祝日の際は営業)営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)*予約の場合のみ、15:00からも受け付けて下さるようです。post:カラーチェンジできます。2021MTWTFSS1234567891011121314151617181920212223242526272829ブログ更新をメールでお知らせこちらにメールアドレスを入力してください。更新をメールでお知らせします。*個人情報の保存はいたしておりません。