BR当プロジェクトは、日本と同時に、イギリス、フランス、ドイツ、アメリカ合衆国でも開催しています。各国のサイトへは上記のリンクをクリックしてください。ダニエル・ジョルダ、アルバロ・カストロダニエル・ジョルダ、アルバロ・カストロダニエル・ジョルダは、1928年から続くバルセロナのパン職人一家の3代目。美術を学び、スペイン屈指のレストランオーナーらと協力しながら、デザイン性の高いパンを高級レストランに導入、バルセロナ郊外の小さなベーカリーを通じて、こうした創作パンを一般の人びとにも広めてきた。ウェブサイトとオンラインショップ:www.panes-creativos.com。アルバロ・カストロ(1978年生まれ)は、食、旅行、ライフスタイルが専門のジャーナリスト。メディアで編集に携わり、現在「エル・パイス・セマナル誌」「マリ・クレール誌」「アビタニア誌」「ウォールペーパー誌」などで記事を書いている。