年魚市(あゆち)」(和食)さん訪問記です。日本酒を多く取りそろえていらっしゃいます。年魚市」さんの訪問記です。年魚市さんの公式ブログではありませんので、その点はご了承ください。※PCでは左、携帯は一枚目の写真はクリックすると拡大します。「飲んでおいほうががいいお酒があるけど高いんだよな~」と大将が仰ったお酒を頂きました。今までに経験したことのない日本酒でした。「新政」の2019年特別頒布会のお酒です。愛知県内への入荷は20本程度だそうです。令和元年8月5日スパークリングでとても飲みやすいものでした。筆者が高岡に行った時に伺った居酒屋さんで尋ねてみると、地元でもなかなか手に入れることができないとのことでした。左から2014年・2015年・2016年です。した状態で保存してあるということに驚きです。何と昭和61年7月25日醸造です。西暦では1986年です。何と31年前のお酒です。「古酒」という香りがすると思っていましたが、そんなことはなく、1年物のような感じのとても飲みやすいお酒でした。30年も良い状態で残っていたことが奇跡だと思います。トラックバック(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。