22:14ID:YdFhomLa0>>18毒だらけのフグも、的確に調理すれば、提供していいし、セーフだ。正しい知識で菌を処理すればいい。それが現代技術と法律だよ。そんなこともわからないの?そのために法律をつくるの。22:18ID:mbmqcDvv0>>16あのさあたった1件の店で食中毒やって、いっぺんに117人も倒れるとか魚の寄生虫やカキの貝毒とかで起こりうると思うん?他にも有名な浅漬けO-157事故とか、感染者数169人に登るんやけど。22:19ID:YdFhomLa0そもそも根本的に、どんな食材にもリスクはあるの。それこそ、生卵なんてものこそ、リスクは大だし、日本以外では基本提供されてない。そのような衛生上のハードルを越えてきて、現代の食生活がある。一回の中毒で、全面禁止してきたら現代の食生活はありえないし、またそのように法整備をしてきた。それでもどうしようもないものは禁止すればいいし、それは仕方ない。様々な観点から考慮して、レバ刺しの全面禁止は明らかにおかしいし不当。適切な衛生既定を設定し、食中毒がでないようにきっちりと法を整備し、必要なら免許制度も導入し、レバ刺しの提供を認めればよかった。全面禁止は政治の怠慢だよ。やろうと思う手間をめんどくさがっただけ。衛生既定をしっかりすれば、レバ刺しは安全に食せる。ネットですら、しっかりと調べないで、危険と思い込んでる人間が多すぎてうんざりする。情弱共は、ちゃんと調べなさい。22:21ID:YdFhomLa0>>20都合のいい数字だけを見ろといわないように。あなたの数字ですら、それを防ぐ法整備ができれば、それすら問題ならない。人の話も聞いて返事しろ。韓国人レベルの知能みてーな返事してんじゃねーぞ。22:21ID:mbmqcDvv0>>19牛レバーにおいてその的確な処理というのが、加熱なんですよ一応、冷凍にして塩素系薬剤をぶち込むという方法も模索されてるけど。安全はともかく味や食感的にダメらしい生レバーはいわば未処理。22:24ID:YdFhomLa0>>23生卵も同じ。的確な処理は過熱だった。生で食したいから努力を続けて、生で食せるようにしたよね。あなたもわかるよね?卵を安全に食するなら過熱が的確だと。日本人はそうしなかった。レバーも的確な処理が過熱。それ以外にも、的確な処理は存在するし、実際に日本人はそうしてきた。それができない我が国ではあるまい。わかるかい?生卵を食せるのは日本だけなのだよ。調べれば、レバーより生卵を食べる方がおかしいとわかるはずよ。22:29ID:YdFhomLa0>>26それは違う。O157はすべての牛の肝臓に存在するわけではないし、そのあたりのデータちゃんとみましたか?あのちょっと、さすがに、科学的な現実的なデータが不足しすぎています。O157は「移動することもある」だけであって、すべての肝臓に存在するわけではないですよ。それをいいだしたら、どんな食材にも、リスクはあります。その統計の数字をちゃんと判断しましょう。22:32ID:mbmqcDvv0>>24生卵は、というか日本の生卵だな殻の表面をめっちゃ綺麗に洗って速攻で出荷してサルモネラが殻から内部に侵入し病気になるほど増えない内に食う。安全O-157は事情が全然違う牛を解体する前からレバー内部に潜んでる。O-157は菌が100個程度で発症するサルモネラは、菌が1000万個ぐらいに増えないと食っても発症しない。22:34ID:YdFhomLa0>>28うんそれで、どのくらい過去にその症例が発生したの?その数字はしってる?レバ刺しでの食中毒の症例ね。その数字を知っているか、わかっているか述べてください。22:41ID:mbmqcDvv0>>27もちろん牛レバーのO-157汚染率は100%ってわけじゃない170件中2~7件ぐらいというから、1%ぐらいか牛肉の流通量考えたら無視できる数字じゃあるまい。何回か言ってるが、適切な保存や調理をスルーしてしまう地雷の率なんだからこれは焼けばあっさり0%にできるのと、被害が食った当人だけに収まらないから、ナマはやめろって規制するのは妥当でしょ別に未来永劫禁止してるわけでもないし。22:43ID:YdFhomLa0>>31その意見は正しい。「規定を設けて0に近づけつつ提供する」この差だけだね。俺はレバ刺しが好きだから後者を望む。日本ならできると思ってるよ。22:50ID:mbmqcDvv0>>32はっきり言おうか?O-157パンデミックの危険性考えたら、ナマで食いたい変態の都合なんて知ったこっちゃねえんだよモチや寄生虫で1人寂しく逝くレベルなら勝手にやってろって話なんだよ。周囲に延焼するからやめろっつってんだよ、たかがナマでよ日本なら出来るか知らんが、現状はできてないんだよ。22:52ID:YdFhomLa0>>34できるような法律をつくれといってるんですけど。政治わからない?我が国のシステムなんだけど。22:53ID:YdFhomLa0>>34あとパンデミックにはならんから。学校で科学ならった?大学出た?知識なさすぎ。