アイス添えこんにちは。9月のイタリア料理の単発レッスンは世界遺産をお休みしてイタリア中部のお料理を作ります。今月のお料理は9/11水の六本木イベントでもお召し上がり頂けます。残席1名様https://ilfiore-yuko.com/operaメインは手作りサルシッチャを作ります。サルシッチャとはイタリア版ソセージになります。脅かす訳ではないですが市販のソーセージには添加物がいっぱい。健康な人がたまに食べるのはいいと思いますが常にはオススメできません。手作りなら安心です♪しかも今回は腸詰めをしないで作りますのでお家でも簡単に出来ちゃいます。サルシッチャは豚肉で作ります。セージ(ハーブ)を入れて香りがあります。混ぜて焼くだけでもお家飲みのおつまみになりますよ(笑)また、白いんげんを炊くとイタリアのキッチンの香りが広がります。今は缶詰の白いんげん豆も売ってます。代用して頂いてももちろんOK♪お家で炊くとホクホクねっとりとした手作りならではのおいしさもお試し頂けます。イタリアの白いんげん豆の炊き方もお伝えします。セコンド手作りサルシッチャとインゲン豆の煮込み腸詰しないタイプの手作りサルシッチャを作ります。炊いたインゲン豆と軽く煮込みます。旬のお好きなフルーツをいろいろと入れて頂きます。イタリアドルチェによく使われるリキュールも入って、バニラアイスと一緒に頂きます。コクのあるマチェドニアに濃厚バニラアイスが脳を刺激します(笑)お腹がいっぱいでも控えられないドルチェになりますよ(笑)イタリア人はフルーツが大好きです。余談ですがイタリアではフルーツを安く買えるのでお土産にフルーツをプレゼントという事はないようです。アイス添えイタリア版フルーツポンチです。椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。※レッスンでは世界遺産の資料1、2枚とレシピ4枚付きます。※お好みの方には出来上がったお料理をスマホで撮るプチ写真レッスンが付きます。残席2名様https://ilfiore-yuko.com/opera~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~よろしかったら、LINE@友達登録をお願いいたします。お好きなイタリアンレシピをプレゼントさせて頂きます。ご結婚おめでとうおはようございます。先日、長年お教室に通って下さる生徒さんが結婚されました。レッコのフォカッチャこんばんは。冬だというのに夏の思い出を語ります。クロスティーニおはようございます。師走も中旬、外はクリスマスのイルミネーションが街を飾ってます。ハロウィン料理こんにちは。レッスンは水の都、ヴェネチアがあるヴェネト州のお料理です。腸活でぷるぷる美肌おはようございます。暑い日が続きますがお元気ですか?こんな熱気ムンムンな気候ではどうしても食欲が落ちてしまう方もいらっしゃ...春のLINE@友達登録♪スタンプを送って下さい。Reserved.rss。