coffee)」をオープンし、クラフトチョコレートの魅力を発信している住居尚さん。実はフリーランスのデザイナーとして、デザインをもちいて様々なモノづくりの魅力を伝えてきた経験をお持ちです。レコードやカセットテープのかたちをした商品パッケージや、ショップカードなどのデザイン、店舗の什器や内装、外構も出来るところはご自身で制作されており、オリジナルの世界観で話題になっているrit.さん。商品の開発や魅せ方などの実例を通じて、「想いをつたえる」モノづくりのポイントについてお伺いします!江波の海沿いにあるチョコレート工房から、世界を目指す。rit.とは?広島市西区江波にあるrit.(リタルダンド)さん。濃厚でいて、甘すぎず。表現しきれないのですが、、とっても奥深い味わいを楽しめること間違いなしです!なんとお店もDIYで、ほぼ手作りだとか。すごい!もともとフリーランスのデザイナー経験をお持ちのオーナーである住居さんは、約20年のグラフィックデザイナーを経た後、カカオの奥深さに魅せられクラフトチョコレートの道へ進まれたそう。パッケージデザインも、店内のPOPもすべてご自身が作成されています。住居さんいわく、「日々美味しいチョコレート作りに励んでいます!」とのことです。これまでのデザイン経験を活かし、奥深いチョコレートの道へ進まれた住居さんのお話をうかがうことで、活かせるスキルの大切さやものづくりのポイントが学べる1日になることと思います。