柿のカスタードけーき。私の好きな果物の中で、イチゴや桃などに続き、上位につけています。小さい頃は、実家に柿の木があり(その後、建て替え時に伐採)毎年、秋になると、お猿さんのように、自分で剥いては食べていました。オランダで住んでいた時もスーパーで柿を見つけては、買占め、(縦長のカタチで、日本の1.5倍くらいの大きさなんです)お昼ご飯がわりに食べたものでした。風味付けとして、ラム酒を使用。AM)好張さんへおはようございます。柿とカスタード、なかなか合いました^^使用する洋酒を、ラムとオレンジ系で悩みましたが、ラムで正解だったかなぁって思います☆オランダのスーパーでも柿が売っていたんです。イスラエル産だったような。甘くて美味しかったデス。柿とカスタード合うんですねえ。自分も小さい頃柿をもいで食べていました。日本だけかと思ったら、海外にも柿あるんですね。食べ比べてみたいです。