世界初となる「食べる宝石」としてのチョコレート展を、ブルガリ銀座タワー8Fにて開催します。皆様に親しんでいただいてきました。丁寧に手づくりしています。あるオリジナル・フレーバーのアーカイブズから今回100点を厳選して復刻展示(内20点を販売)をいたします。氏がキュレーターとして全体の監修をいたします。*までの期間限定にて復刻販売もいたします。2017年にヴェトナムにあるメイジ・デモンストレーション・ファームの取材させていただいた際に植樹をしたカカオの木がすくすく育っているようです。