220円これが雪見鍋の具だ。昆布だしをとり、大根おろしを入れ、豆腐、豚肩ローススライスを入れ、さらに大根おろしを入れて中身が見えないようにする。ポン酢、万能葱、ポン酢、七味唐辛子で召し上がっていただく。混ぜ練り合わせてフライパンで煎餅のように焼きます。ジャガイモは細い拍子切りにしてチキンコンソメでゆでます。煮詰めたたれをかけ、細切りにした海苔を散らします。ピーマン千切りとジャコをごま油でさっと炒め、七味唐辛子をふりかけます。