豚ヒレ肉に擦りおろしたにんにく、ブラックペッパー、塩をしっかり擦り込む。お肉とGLUDIA洋風たれ、ローリエをジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。パセリとマヨネーズを添え、仕上げに袋の中に残ったたれをかける。ラム肉に塩と胡椒をよく擦り込み、ローズマリーと共にジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。付け合わせのじゃがいもを塩胡椒で炒める。取り出したラムの塊肉を切り分け、じゃがいもと粒マスタードを添える。鶏むね肉と塩、昆布つゆをジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。白髪ネギ、刻みネギ、みょうがを添える。鶏むね肉の皮を剥ぎ、塩と胡椒を擦り込む。レモン以外の食材と調味料をジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。カットしたレモンを添える。せせりを食べやすいサイズに切り、塩、胡椒と共にジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。せせりをネギ、七味、ポン酢と和える。ジッパー付き保存袋に入れ良く揉む。65°C2時間で調理。あんかけを人数分作る。(擦りおろした長芋と白だし、水をフライパンで加熱し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。鶏豆腐を1.5cm幅にカットしお椀に。あんかけを上からかけ、三つ葉を飾る。手羽元に塩と胡椒をよく擦り込む。食材と調味料を全てジッパー付き保存袋に入れる。65°C2時間で調理。お肉を取り出し、オーブントースター(1200W)でお肉の表面に焦げ目がつくまで焼く。牛もも肉ブロックに塩、ブラックペッパー、にんにく擦りおろしを擦り込み、表面全体をフライパンで中火で焼く。ジッパー付き保存袋に焼いた肉とローズマリーを入れる。65°C1時間で調理。※肉の調理開始と同時に卵も沈めると同時に作れます。温泉卵は65°C50分で出来ますので、先に引き上げてください。取り出した牛肉を薄くスライスする。どんぶりにご飯を盛り、牛肉と温泉卵をのせる。お好みのたれをかけてお召し上がりください。卵を直接お湯に沈め、65°C50分で調理する。※おたまでそっと入れてください。★を混ぜ合わせて、出汁をつくる。温泉卵を割り、上から出汁をかける。タコを1cm角にカットし、調味料と共にジッパー付き保存袋に入れる。65°C40分で調理。ジッパー付き保存袋に食材と調味料を入れる。65°C30分で調理。フォークで鮭をほぐす。スルメイカの口を取り除き、輪切りにする。スルメイカと生姜スライス、昆布つゆをジッパー付き保存袋に入れる。65°C30分で調理。ミニトマトを半分に切り、タラの切り身に多めの塩胡椒を擦り込む。ジッパー付き保存袋にパクチー以外の食材、調味料を入れる。65°C30分で調理。お好みでサラダパクチーを添える。