何で早くこれを思いつかなかったのかなあ。二番手というか晩生の白菜だね。これは寒さに強くて、病気にもなりにくいんだそうだ。それに寒さに当たるとさらに美味さが増すんだそうだよ。種袋に書いてあるからね。そんなことで、この文句にだまされて今回初めて使う品種だねえ。本当に美味しければこれが定番になるんだけどね。言っても、種が小さいし黒っぽいのでわかりにくいけどね。画像を拡大して、よーく見るとわかるような気もする。四川児菜(しせんあーさい)。中国野菜と言っても、種を作っているのは日本の福岡県。こちらはもう何年も作っているんだけど、基本は蒔き床を作って筋蒔きが原則だよ。毎年それをやってきたんだけど、このやり方も面倒くさくてねえ。いうことで、今回はポット蒔きに挑戦。