fish(かじき)、翌日トレジョで出会いました。【1】かじきは厚みを2cm程度にする、表面の水分をふきとり、全体に塩をふり5分程度おき更にきっちり水分をふき取り、合わせた[a]に20分程度絡め浸しておく。【2】大きめのフライパンに少量油を熱し、[1]のかじきを並べのせ両面焼き色がついたら、バッドに残った[a]を鍋ふちから加え蓋をして弱火~中火で5分程度煮込む。【3】蓋をあけ、強火で煮続け汁が1/3程度になったら火を止め熱いうちにいりゴマをまぶし出来上がり。皆大喜び!1パックの量が多いので食べ盛りのうちの子達は大満足。100gだいたい$3、ちょこっと贅沢だけれどま仕方なし。ココで美味しいお魚に出会えた事に感謝しましょ。仕上げのゴマがポイント、鼻からふわーっと抜けるゴマの香りが一層美味しさ引き立ててくれます。ほうれん草のお浸しとお味噌汁、美味しくなったカボチャの煮物もあれば完璧。昨日今日はポカポカ暖かくてまた半そで着てます。夕方Jennifer宅へ行ったらキーボーが小さくなっていた...イヤイヤ違うわよ、キーボーそっくりのすずちゃん、生後8週間が仲間入りしてました。皆さん体調崩されませんよーに。いつもお料理パワーをどうもありがとうございます♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。