082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。>>2010年05月20日ポン・デ・アスカル人気ブログランキングに参加しています。豊橋市にあるドイツパンのお店ポン・デ・アスカルに行ってきました。マニアックなドイツパンがたくさん並ぶ。言って菓子パンなどは買う気が起きませんが、このお店ではドイツパンを選ぶべきでしょう。ロッゲンサワーブロート(1本・600円)ライ麦が90%ぐらいだったような気がする。当たり前だが、ライ麦の味わいが非常に濃く感じられる。酸味は少しあるが、嫌な感じではなくむしろ乳酸菌を思わせるようなまろやかなうまみが感じられる。これは強い料理やディップなどとの相性は抜群でしょう。カラント入りライ麦パン(1本・640円)こちらもとても濃厚な味わい。見たまんまちゃんとおいしい。若干パサつくが、口溶けは良くあまり気にならない。ブリオッシュバターの香りは感じられるが、ややパサつくのが残念。フルーツパンプキン(1斤・330円)かぼちゃを練りこんだ生地にレーズン、クランベリー、パンプキンシード、ジンジャー、数種類のスパイスを入れて焼いている。かぼちゃはほんのり感じる程度だが、ドライフルーツのうまみをうまくまとめ、しっとりと仕上がっている。スパイスは後味に少し感じる程度です。これはかなりうまかったです。小物類は町のパン屋という印象。地域に合わせた感じで魅力は感じません。それが悪いという意味ではないですが、このお店の本当の魅力を味わうならマニアックなドイツパン、もしくは今回のフルーツパンプキンのような大きなパンを買うといいでしょう。|この記事へのコメントこんにちは。豊橋に来てくださり、有難うございます。ポンデアスカルは、私も割りと好きなお店です。フルーツパンプキンは食べた事がないので、今度購入してみますね。00:21やすさんへこんにちは。地元の方に愛されているような、温かいお店でした。本格的なドイツパンが良かったのでちょっとびっくりしました。18:17こんばんは。まるしょうパンで書き込みをしたlikkoです。ポンデアスカルが記事にされていてびっくりです。ご無沙汰だったので懐かしく嬉しい気持ちになりました。近々フルーツパンプキンを買いに行こうと思います。petitも楽しく拝見しました。私はふわふわ系のパンと総菜パン、カヌレがお気に入りです)ここの菓子パンはたぶん想像通りの味だと思います(笑ドイツパンもおいしいですが焼き菓子も個性的でおすすめですよ。行く事があれば試してみてください。20:00likkoさんへお久しぶりです!正直、ポンデアスカルは店の前で躊躇したのですが行って良かったです。菓子パンは・・・ん〜。本格的なドイツパンがおいしいので満足です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。