”今までの美味しさをはるかにしのぐ”の意味合いで紅はるかという名前だそうです。見た目は五郎島、紅さつまとさほど変わりませんが、きれいですよね。見た目のよいものができやすい品種そうです。見てください、この美しい色。無垢な白というか、クリーム色というか。「奥さん、上等に育ちましたよ。マズソ」と小バカにして鼻で笑っていましたが、なんとこのサツマイモが一番好みでありました。若干ですが粉質といった感じがあると資料にあったのですが、いい意味できめ細かい果肉。甘みも十分で、「こりゃあすげぇ!」とひろき興奮!百姓一揆も起こせそうでした。馬鹿だけど嬉しさが伝わってきますね。まとめということで、約2年前の自分を振り返るという辱めを行ってみて、改めて日本のさつまいもっていいなぁ、と思いました。バンクーバーなんて5種類くらいしかさつまいも見てないですもの。(ハワイアンのさつまいもは、なかなかクール)手でちぎったからちょっと汚いけど、全部並べるとこんな感じでした(↑)。「さつまいもって切ったときの色も楽しめる野菜なんだよね♪」と改めて実感。Iわのさん、本当にありがとうございました。次回は倍の量をお願い致します。レシピ付)ファーマーズマーケットで見つけたベリー・トリビア7つ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。レシピ付)(※JAかとり西部営農経済センターさまのPOPを掲載させていただきます。(資料)(※里浦農業組合さまのPOPを掲載させていただきます。