一度スタンプしてください。作り方1オレンジトランシュを天板に並べて170°Cのオーブンで片面5分ずつ乾燥焼きし、冷まします。2同様にオレンジスティックも片面2分~3分ずつ乾燥焼きします。3チョコレートをテンパリングします。1ボウルにチョコレートを入れて、50°C~55°Cの湯せんで溶かします42綺麗に溶けたら27°C~29°Cまでチョコレートを混ぜながら冷やします。53再びチョコレートのボウルを2秒~3秒湯せんにあて、混ぜながら31°Cまで温度を上げます。6トランシュとスティックの半分にテンパリングしたチョコレートをつけて、転写シートを貼り付けます。乾いたらシートから外して完成です。8.5x10cmきっかけオレンジとチョコレート、相性抜群のお菓子を作りたくて♪おいしくなるコツテンパリングしたチョコレートは手早く、作業温度を保ちながら作業してください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。