うちの近所、千城台(ちしろだい)というエリアに、朝6時からやってるサンドイッチの専門店「ファミリー」さんがあります。店名のとおり、ご家族で経営している、ちっちゃなお店です。サンドイッチのほかに、缶ジュースやパックのジュースがある以外は、なにもおいていません。だいたい欲張って、サラダやおかずなんかも置けば売れるだろうなんて考えがちなところ、こちらの店舗では潔くサンドイッチだけに絞りました。「サンドイッチといえばファミリーさん」というブランディングが成功したんだと思います。私は、ファミリーさんの手作りサンドイッチが大好きです。車で15分ほど走りますが、わざわざそこまで買いにいきます。そこに行かないと、昔ながらの素朴な三角の手作りサンドイッチが食べられないから。ファミリーさんは、サンドイッチだけに絞ってご商売されていますが、相当な勇気だったんじゃないかと思います。手作りサンドイッチを朝6時から販売するという部分に特化したことで、逆に自分たちの得意(早起き)を活かし、苦手(サンドイッチ以外のものを作る、販売する)を捨てたんでしょね。私のように、食品添加物が怖くて、安全なサンドイッチを食べたい近隣の人たちや、学校にいく前にサンドイッチを買って行きたい学生さんたちなどをターゲットにした。その絞り込みはすごいと思います。起業セミナーでお話しさせていただくことのひとつに、「ターゲットと属性は、違いますよ」ってことがあります。あなたが始めたい事業のターゲットは誰ですか?とおたずねすると、だいたい、30代女性とか40代主婦とか、めちゃくちゃアバウトなお答えをいただきます。大手企業でも、数千万人を独占できるような商売って、なかなかできないでしょうに。いうのは、単なる属性ですね。男性とか女性とか、未婚とか既婚とか。なくって、ターゲットとは悩みそのものですよ、と常々お伝えしていますように、どんな悩みをもった誰なのか?そこにあなたはどんな問題解決を「有料で」提供できるのか?ってことを考えるのが、ビジネスです。その際、よく聞かれるのが「そんなに絞り込んでしまって、大丈夫でしょうか?」とか「でも私、あれもやりたいしこれもやりたいんですが、ひとつに決めなくちゃダメですか?」みたいなことです。絞っても大丈夫だし、ほかを捨てても大丈夫なんですよ。ファミリーさんがそれを証明してくれています。売り切れたらおしまいです。代表取締役ホームページと文章のことなら、まるっとお任せください。伝わるプロフィールや、心に響く文章をあなたに代わって作り上げます。文章指導・添削が得意。運気上げ文章術オンライン講座を開催中。あゆめーるは、3のつく日と8のつく日、月に6回の発行です。不定期で発行をお休みすることがあります。私の30年のビジネス経験や、日々のお客様との関わりの中から得た知恵やネタ、つまり「ビジネスヒント」を、私の視点でお伝えしています。言いつつ、読み物として楽しく!を、心がけています。多いのは、日本のドラマから得たネタです。集客に有効!のような、直接的なノウハウは、得にくいと思います。それより、自分のことにあてはめたら、この話をどう活かせるのか?そんなふうに、想像力を働かせてお読みいただくことをオススメします。お盆明けっていつですか?こんにちは。私は、8月13日から16日まで。気持ち悪い文章『お返しのほうが105円のお返しになります』こんにちは。コンビニのレジで聞いてしまいました。こんなにも...あゆログ【TETSU流】キミはもう、名物の若鶏半身揚げを食したか?千葉の名店として、3本の指に入るのが、TETSU流さん。ホームセンチネル」こんにちは。うちね、田舎の一軒家ですし、ここに越してきて20年以上、毎年「G」を恐れて生活してたんです。※「G」につい...あゆログ【ぷらっトリア】千葉駅西口から、ぷらっと立ち寄れるトラットリアぷらっトリアさんがオープンする前に、試食会にお招きいただきました。いう、声をよく聞きます。私も、30年ぐらい前、初めて食べたときはそう思いました。日本のドラマ好きな長谷川さんが、平成の名作ドラマを集めてみました。わかりにくいことは「罪」って本当ですか?こんにちは。仕事をしていると、名刺交換をする場面が数多くあります。閉鎖したものの、さびしくなってなんとなく作った脱力系の雑記ブログです。ほとんど使いみちないですけど「肉女子」のLINEスタンプ買ってくれると喜びます。