井坂酒造店コンテンツへスキップHomeNewsShopAboutContactAbout飲んでうまい酒造り老若男女、幅広い方々に受け入れられる「飲んでうまい酒」をモットーに酒造りをしています。酒は百薬の長であり、注しつ注されつの和やかな人間関係をつくるものと信じています。江戸末期の文政元年(1818年)に創業。里美地区の豊かな水と良質の米を使って酒づくりが始まりました。明治32年(1899年)3月に土蔵を建設。現在もメインの蔵として使用しています。戦時中は酒造りを中止していましたが、戦後は焼酎から醸造を再開し、昭和30年(1955年)から新潟の杜氏を招いて日本酒造りを復活させました。酒造りを行っています。Reserved.※お酒は20歳になってから。飲酒運転は禁止されています。