Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。テイクアウト昨日の運動会のお弁当です。こちらにおにぎりが18個付いて6300円。パスタウチワエビのトマトクリームソース・・・1380円ウチワエビは、元々インド洋から亜熱帯地方で捕れるえびです。日本でも暖かい九州、西日本には生息しています。伊勢海老に似て、甘く美味しい味ですきょうは「ipad」の発売日ということで、朝からトップニュースになっていますが私は、やはり暫くは紙派でしょうね〜ネットで文字を見てると、目が疲れるのでまだまだアナログ人間です。先ほどニュースで、中国で「iped」が発売されたと報道されていました本物そっくりで一万円以下で売れ行きは好調らしいです。本日のランチのBコースのメイン料理でした。ピザ本日のディナーは貸切になります。ご来店をお待ちしております。生ハムとルッコラのサラダピザ・・・1280円ルッコラは地中海原産のお野菜です。ゴマの風味がすることで有名ですが少し苦味があるので嫌いな方も多いようです。このルッコラ、ビタミンCがほうれん草のなんと30倍もあるそうです。冷たいオードブル鰆のエスカベッシュ・・・680円3歳のお嬢さんのいらっしゃるテーブルに運ぶと「うわ〜、デザートだ!」と声が上がりました次にスパニッシュオムレツを運んだ時もお子様の反応は素直で楽しくたくさんの元気をもらえます今日はまた風が冷たいですね。デザート先日のお誕生日の方のケーキです。この日は、お二人でのご予約だったのでお食事代に+1000円でこのケーキを付けれます4名様以上のご予約で無料になります。魚料理カサゴのオーブン焼き・・・1780円またまたお皿からはみ出る美味しさです勉強のため、あちこち食べに行きますがこういうお料理が小さなビストロの醍醐味かなと思います。街中ではきっと倍ぐらいのお値段かな〜その日のお奨めで多くは仕入れないので早い者勝ちですしかし、たまには変わったアングルで・・・と思ったものの失敗でした明日は、本当は運動会のお弁当の注文が入っていたのですがあいにくの雨になるそうで、キャンセルになりました。開店記念に頂いたオリーブの木。頂いたときは、寄せ植えの中のひとつで40センチ位だったでしょうか?毎年、花を咲かせてはくれますが今年はこれまでに無いくらいたくさんの花を咲かせてくれました外の掃除をしてると、バス待ちのおじいさんやおばあさんから「何の花?」とよく声を掛けられます。先日のコースのお魚でした。温かいオードブルサザエのブルゴーニュ風・・・980円さざえは、つぼ焼きでお馴染みですがワインには、こちらのお料理が合いますね。知ってました?サザエの肝と云われる最後のグルグルの所。雄がクリーム色で雌が緑色なのです外から見ただけでは漁師さんでも区別がつかないそうです。味覚障害を予防する亜鉛などのミネラル類も多く含まれていています。テイクアウト今日は中学校の体育祭でした。去年の土砂降りとはうって変わって、今年はお天気に恵まれ日焼けの方が心配なほど今年もお弁当の注文をうけました。これにおにぎりが付いて、6300円です。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。