ロシア風ピクルスとサリャンカのレシピを監修しましたあけましておめでとうございます。No.46を開催いたします。今回は、ロシア料理定番のボルシチを作ります。ボルシチにはビーツが欠かせませんが、日本ではなかなか手に入らない食材です。No.45を開催いたします。ロシア風の水餃子であるペリメニを作ります。No.44を開催いたします。ピロシキ(2種類)とワトルーシキというカッテージチーズをパンの上にのせて焼いた丸い菓子パンを作ります。No.43を開催いたします。モスクワ風ボルシチは、ベーコンやソーセージが入っているのが特徴です。通常のボルシチに入っているジャガイモは入っていません。