おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。稲刈りでお忙しい時期に山手の棚田まで連れていって行っていただきました。あさひのぶどう地区です。良い棚田の条件は、ブナの広葉樹ときれいな沢があることです。年中涸れたことのない池があり、その横には湧水がありました。柔らかいのど越しでおいしいお水です。貝沼さんお忙しい中ありがとうございました。村上駅に車を走らせお昼ご飯にします。鮭の塩引きが有名です。貝沼さんの近くのお家でも干してありました。ごはん3膳もいただいてしまいました。おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。昨日のうちに佐渡からに新潟市内に移動しホテルのご紹介で古町にある田舎家さんで名物の「わっぱめし」をいただきました。新潟産のお米をご使用でした。