黒糖とたっぷり胡麻のしょうが焼きキッシュHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2007年11月19日(月)黒糖とたっぷり胡麻のしょうが焼きキッシュ土曜はDonnieと一緒に京都に行きました♪。昨日はおうちに遊びに来てくれました。【1】パイ生地は常温に10分~15分程度置き、半解答に、クリームチーズは常温に置きやわらかくしておきます。型にパイシートを敷き詰め、はみ出した部分は切り取ります。時間があれば冷蔵庫で30分程度冷やし、200°C(余熱あり)のオーブンで重石を乗せ15分、外して5分焼き、冷まして置きます。●フィリング【2】豚肉は☆と合わせ5分程度置き、油を敷いたフライパンで焼きます。すり胡麻を合わせ冷ましておきます。(少し多めに出来ます。使う量はお好みですが、残れば夕食、次の日の朝食に~~~)●アパレイユ【3】材料全てを合わせます。【4】(1)のパイの底に、柔らかくなったクリームチーズをナイフで敷き詰め、(2)のフィリング、その上に薄くスライスした玉ねぎを散らします。(3)を上から注ぎ、200°C~210°Cのオーブンで15分~20分程度焼きます。急だったので、色々と考える時間もなく、、思いつくまま。京をお散歩しながら、聞いたDonnieの好き。♪マグロとクリームチーズ。今週帰国予定☆プチnippon味わえて頂けたかな~~?○o。