BistroMiti豚腕肉のブロックを角煮にしてみました。薄切りにしてチャーシューとして活用してみるといいのでは...と思いました。ポイント●ゆで玉子はあらかじめ作り置きしていたものを使いました。●煮ている間はとくに手をかけることなく調理を進められます。大さじ4下ゆで湯2カップこのレシピの生い立ち●豚角煮のレシピ。●鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れる。●90分ほど弱火で茹でる。●鍋を甘辛ダレに入れかえる。●豚肉を再び入れ、90分ほど煮詰めていく。●器にとり、できあがり。