田崎真也氏が選ぶ「ワイン・バイイング・ガイド」に選ばれました!ヴィノテーク誌にて、田崎真也セレクション「ワイン・バイイング・ガイド」に評価点17点(20点満点)で選ばれました!田崎氏から頂きましたコメント『紫がかった非常に濃いガーネット色。香りは凝縮感があり、ブラックベリーのリキュールやコンポートのような果実香にすみれの花のエッセンス、ロースト香、ヴァニラ、ビターチョコを含む甘苦系スパイス、ほのかな樹脂やココナッツなどの香りが調和。豊かでヴォリューム感のある果実味。広がりもしっかりしていて、酸味は豊か。タンニンのスパイシーさが余韻に長く感じられる。セルビア王室のブドウ畑と製法・レシピを継承し、年間わずか1,000本のみ限定生産される大変貴重なワインで、旧ユーゴスラビア、セルビア王室で作られ愛飲されていたワインです。数々の国際コンクールで金賞受賞している大変評価の高いワインです。2017年3月のフーデックスとセルビア大使館での試飲会において、約200名のソムリエを始めとしたワイン関係者の皆様から多大な評価を頂きました。セルビアでは小さいけど素晴らしいワインを生産するワイナリーがたくさんあります。あの「タイタニック号」のワインリストにも名を連ねるほど実力のあるワインがセルビアでは作られています。その中でも最上位クラスに位置するこの赤ワインは、ヨーロッパ中の王室晩餐会で愛飲されていたワインです。「ロドスロフ・グランレゼルブ2012」の特徴:こだわりの製法—4000リットルのオークの大樽に2年、225リットルの小さい樽(バリック)に2年、ステンレス樽、そして瓶詰めしてから6か月以上寝かせるため、販売されるまでに5年以上の年月をかけています。豊かで複雑な芳香が組み合わさっており、チェリー、ブラックベリー、黒桑の風味をもち、力強くまろやかで芳醇な口当たりです。味が柔らかくて、タンニンは甘く、ジューシーで、とても味わいが豊かです。オーク樽の微妙なアロマが特徴的。非常に味わい豊かなワイン。お肉料理はもちろん、チーズ、ダークチョコレートにもよく合います。旧ユーゴスラビア、セルビア王室で愛飲されていたワインです。セルビア王室のブドウ畑と伝統を継承し、年間わずか1,000本のみ限定生産される大変貴重な赤ワインです。飲み頃温度は16度〜18度。植岡氏のテイスティングコメント初めてこのセルビア王室ワインのラインナップをテイスティングした時、それは大きな驚きに満ち溢れていました。ボトルからあふれる非常に丁寧な作り手の姿、ヨーロッパ各地の王室で飲まれていたその実力を痛感する素晴らしい味わい。これは皆さんに知ってもらいたい新たな驚きであると思います。以下は私のテイスティングコメントです。観:深みある濃厚なダークレッドの色調。熟成を示すオレンジの色調もグラスのエッジに。粘性が強く凝縮度の高さを見て取れる。:濃厚な赤黒い果実の甘さと優しい酸味。ダークチェリーやグロセイユ。ビターチョコレートやカフェや上物のシガーなどの甘い余韻の香ばしさ。丁子、黒胡椒などのスパイス。味わい:強さを感じさせるアタックながら、まろやかでしなやかな印象。程よく慣れた緻密な渋味。飲み込んでしまうのが惜しくなるほどの熟成感と調和感。優しくきれいな酸味とミネラル感が、濃密度合い高いこのワインを調和させている。余韻は非常に長く複雑。ブドウ畑から、醸造、熟成を丹精に仕上げられた逸品である。理:ジビエは全般的に。スパイスや赤黒いフルーツソース。赤ワインソースを添えて(ロースト・グリル・煮込み)世界に誇る神戸牛の鉄板焼き。(ポテンシャル高い両者の持ち味を活かすペアリング)食後に、熟成の長いハードタイプのチーズやビターチョコレートの組み合わせも。度:グラスの中で香り味わいの移ろいを楽しむために、15度〜18度程度が適温。大ぶりのゆったりとしたグラスで、楽しみたい。万全を期しておりますが容器破損や当店発送ミスなどの場合のみご交換対応させて頂きます。◇お手数ですが必ず当店までお知らせいただいた後、当店着払いにてご返送下さいませ。※ご確認の出来ないご返品につきましては往復送料及びお振込み手数料などをご負担いただく場合もございます。◇ご交換・ご返金につきましては未開封品のみとさせていただきます。お手数ですが、商品到着後7日以内に弊社までご連絡ください。お客様のご都合による返品・交換はお断りしております。※オーナー会員コースは送料無料。(チルドゆうパック)クール便をご希望の方は、こちらの配送方法をお選びください。6月〜9月まではクール便をオススメします。※送料は通常配送に別途プラス300円となります。★代引きでご注文の方は、別途代引き手数料が掛かります。ATOM未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。