(安倍夜郎/小学館)5巻より「深夜食堂」5巻が出ましたね?。いうわけで、簡単に記念更新。「春キャベツ」のエピソードに登場したレシピを再現してみました。いっても、まだ春キャベツが出回る季節じゃないので、普通のキャベツでの再現ですが......。手でちぎったキャベツを塩昆布で和え(固めのキャベツなら、手でもんで馴染ませて、15分くらい置くと柔らかく味が染みて食べやすいです)、仕上げにごま油を少量たらせば出来上がり。味が薄いなら、塩を足しても。塩昆布のうまみとキャベツのシャキシャキした食感は、お酒のつまみはもちろん、普段の食事の副菜にもあいそう。春キャベツが手に入ったら、また挑戦してみよう。ドラマのほうも、あいかわらず毎週楽しんで見てます。月間ギャラクシー賞も受賞したらしいし、今季クールだけでなく、末永く続けてほしいなあ。ちなみにドラマの最後のワンポイントレッスンが毎回楽しみなんですが、公式サイトで今までのバックナンバーも見れちゃうんですね。中島君のタマゴサンド美味しそう......(食べっぷりだけならヒロインに負けないつもりw)。22:42深夜食堂、意外とレシピの描写が少ないので、たまに作り方が載ってるとうれしいですよね。最新刊ではあと、コンビーフとかの缶詰料理も美味しそうだったので、近々試してみたいです。ドラマの放送分は、私も今のところタコウインナーとバターライスの回がベストでした!夜中にテレビつけて、あのオープニングが流れると、なんかほっとしちゃいますよね。11:04深夜食堂の料理は、普段食卓にのぼる料理というよりもそれ一つでしみじみするような料理が多いですよね。いういかにも副菜といった料理は珍しいように思います。いう副菜レシピは有難いですね。私もドラマ見てますよ。松重豊さん、結構好きな俳優さんなのに見逃してしまいました!ねこまんまの回からはダビングして見ています。バターライスの回が良かったです。深夜食堂を見ていると、こういうものが「涙のこぼれる味」っていうんだろうなぁとしみじみしてしまいます。(少年チャンピオン・コミックス)スポンサードリンクumebon(梅本ゆうこ)プロフィール:1979年大阪府生まれ、関東在住。好きな食べ物は梅干、ビール、いちごのショートケーキ。2012年2月にリトルモアより書籍「マンガ食堂」出版。