siteサンプルページフライパン選びで絶対に失敗しない!おすすめの素材と種類2018.07.25フライパン・鍋HOMEフライパン・鍋フライパン選びで絶対に失敗しない!おすすめの素材と種類フライパン選びって本当に大変ですよね?テフロン?セラミック?ステンレス?鉄?それに加えてIH対応?浅型?深型?などなど今は種類が多すぎて、何がどう良いのかわからなくなっちゃいますよね。買い替えたけどすぐに焦げ付いた、使えなくなった...なんてことは何としても避けたいはず!!今回はそんなあなたにフライパンの選び方やおすすめの素材、その素材別の特徴まで詳しく解説していきます!自分の性格や生活に合ったものを選べれば、購入後に「あぁぁぁ」なんて後悔もなくなるはずです。迷ってる方はぜひ参考にしてみてくださいね。まとめ絶対失敗は嫌ッ!!選びやすくするポイントいろんな素材のフライパンがありますが、どの素材にもそれぞれメリット、デメリットがあります。自分にとって何を重視するのかを先に決めた方が選びやすくなりますよ。▶焦げ付かないもの良い▶長持ちするものが良い▶おしゃれ、かっこいいものが良い▶安心・安全なものが良いなどなど、先に絞っておくことであなたのライフスタイルも見えてくるはずです。フライパンの寿命ってどれくらい?一般の家庭でよく使われているコーティング加工のフライパンは、極論を言えば気にしなければずっと使えちゃえます!www使う頻度にもよりますが、一般的に半年から2、3年程度で寿命がきます。使い方を間違えると数か月でダメになることもあります。寿命の目安は✔頻繁に焦げ付き、くっつきがある✔フライパンが変形した買った当初はスベスベでツルツルで、調理のとき油もそんなにいらなかったのに、今は焦げ付いたり、くっついたりと最初とは明らかに違う使用感になった時がコーティングフライパンの寿命です。セラミックフライパンもこれに当てはまります。鉄とステンレスのフライパンはものすごく丈夫なので、「10年使える」「一生もの」なんて言われますよね。どのフライパンもそれぞれ特徴や使い方が異なるので、自分が使っているフライパン、これから購入して使うフライパンの情報は知っておいた方が良いですよ!知らないで使っていると大変なことに...長く使いたいと思っていても自分でそのフライパンの寿命を縮めているかもしれません。安心安全なものが良い出典:https://www.ruhru.jp/PFOAフリーのコーティングフライパン▶焦げ付きにくい▶手軽に使える▶お手入要らず▶PFOAフリーなので、安心安全に使えるというのが魅力です。PFOA(パーフルオロオクタン酸)と言うのは、ざっくり言うと人体や環境への影響が懸念されている人口の化学物質で、フッ素樹脂などのコーティング加工のフライパンに使わているものです。・強火で使えない・寿命があるというデメリットはあります。基本的に他のフライパンだと強火はNGですが、鉄は何も問題ありません。お肉はジューシー、野菜炒めは強火で水気を飛ばすこともできるのでシャキッと仕上がります。使っていくうちにどんどん使いやすくなるのが実感できますし、手入れも言うほど面倒な作業ではありません。私はPFOAフリーのコーティングフライパンと鉄の2枚持ちです。鉄フライパン歴が長いのでほとんど鉄で料理していますが、サイズ違いでコーティングフライパンも使い分けています。絶対知っておくべき!あなたに合うサイズは?自分に合ったサイズを選ぶフライパン選びで重要な要素の一つが「サイズを決めること」です。一般的なフライパンの大きさは18cm~30cm程度です。「大きいフライパンを買っておけば間違いない」そう考えているとかえってストレスになったりするので、自分のライフスタイルに合ったサイズを選ぶことが大切です。一人暮らしには?20cm~24cmがピッタリのサイズです。朝食やちょっとした一品作りにも最適ですよ♪サイズもコンパクトなので収納にも困りません。家族がいる家庭には?▶2人暮らしなら24cm~26cm▶3人家族なら26cm~28cm▶4人家族~は28cm以上のサイズがおすすめです。目安として参考にしてみて下さい!ただ、普段使い用のフライパンと朝食やちょっとした炒め物用の小さめのフライパン、サイズ違いで2枚あるとかなり便利です。「スポンサーリンク」おひとり様に推奨するサイズとタイプフライパンの素材は自分の好みで良いですが、サイズは24cm程度がベストなサイズです。浅めのフライパンだと24cmでは少し不満という方がいますが、今回一人暮らしのあなたにオススメするのは深型フライパンです。深型フライパンは一つでいろんな調理がこなせる優秀なフライパンです。焼く、炒めるはもちろん、煮る、揚げる、茹でる、それ以外にも蒸すなんてこともこれ一つでできちゃいます。一人暮らしの方のお部屋のキッチンは案外狭いですよね?一口コンロなんて当たり前...フライパンも鍋も必要不可欠ですが、そんなに収納できるスペースがないっ!!ってことは一人暮らしではザラにあります。深型フライパン一つあれば、鍋は不要です。カレーやシチューなんかのように炒めて後に煮る系の調理には大活躍のフライパンです。失敗しちゃう!買う前に知っててほしいポイント!フライパンは種類によって使い方や洗い方、手入れが必要なものまであるのを知ってますか?どれも同じ使い方、扱い方をしていませんか?種類によって全く異なるので、買う前には素材別の使い方や洗い方を知っておいた方が良いです!それがフライパンの寿命に繋がります。IH対応?熱源の確認は必須!!昔よりはIHはかなり普及してきています。今はIH対応かどうかはフライパン選びの一つの基準ですよね。直火&IH対応のフライパンも数多く見かけますが、お家の熱源がIHの場合は注意しなければならないことがあります。IHの特性上、局所的に高温になりやすいのでフライパンの底が薄いと熱ムラや変形の原因になってしまうんです。熱ムラ変形を起こしにくいフライパンの底の厚さは6mm以上と言われています。他にも、フライパンのコーティングに負担がかかりにくかったりといったメリットもありますよ。その分少しだけ予熱に時間がかかったり、重かったりします。使えなくなるよりは良いですよね?!関連記事:フライパンが変形しない使い方は?底厚がおすすめのワケ!忘れてはいけない意外と大切なもの!フライパンを買うときに意外と忘れがちなのがフライパンの蓋(フタ)です。無くても大丈夫かもしれませんが、無いと困っちゃうのも事実!ww蓋をすることで熱効率も良くなりますし、香りも逃しません!また厚みのある食材にじっくり弱火で火を通したいときなどにも活躍してくれます。節約にもなるのであった方が確実に良いですよ♪でも好みのフライパンに専用の蓋がない場合もあります。そんな時は、一つで色んなサイズのフライパンのフタとして代用できるものがあるのでそれでほとんどのサイズはカバーできます。私も実際使ったことがあります。一つでサイズ違いでも代用できるので確かに便利ですが、フィット感が甘く、やっぱり専用の蓋が一番良いと思いました。好みのフライパンに専用の蓋がある場合は揃えておくことをおすすめします!まとめフライパン選びは欠点の方がどうしても目につきやすくて、余計に悩んでしまいますよね。料理はほぼ毎日のことです。2018.03.26コーティングと言っても色んな種類がありますよね。どの家庭でもフライパンは欠かせない調理器具です。2018.03.19一般の家庭では比較的使われているアルミの鍋やフライパン。安くて軽いし使いやすいので重宝している家庭も多いと思います。その中でも調理器具、フライパンは暮らしに必須のアイテムですよね。最近は鍋やフライパンと言っても色んな種類があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.。