トマト肥料のコントロールってのは難しい。一つ間違えるとおお隣さんのトマトになってしまうからねえ。実物はみんな大体同じと考えた方が間違いにくいかも知れないね。作る物によって本当は少しずつ違うんだけど、素人の我々にそれを区別せよってのは至難の業に近いからねえ。今日はキュウリの話しなんだけど、基本的には昨日のトマトと同じだよ。窒素過多というのは、どんな野菜でも蔓呆けになりやすいので、大きくしてやろうなんて欲張って堆肥なんかを大量に投入するのは止めた方がいいと思うよ。これがヒゲおやじのキュウリだ。お隣さんと比べると当初は随分成長が遅れたんだけど、もうこれでなかなかのもんだ。下葉も整理してあるし元気だろう。これがまだ50センチにもならない頃に、お隣さんは既に収穫していたからねえ。「うちはもう収穫したぞな」って、ご自慢だった。「もう5,6本採った」とか言っていたけど、その後もう葉が茶色になって終わりかけているんだ。これも堆肥の入れすぎかも知れないねえ。ヒゲおやじの方はようやく収穫が始まったばかりだよ。ほら、次々と大きくなっているだろう。キュウリの追肥は少量をこまめに。覚えておいてほしいんだ。えーと、よくキュウリが苦かったりすることがあるよね。あれは一度に大量の追肥をした結果だ。これをやると苦くなるからね。実を大きくしたい、沢山収穫したいってんで、ついつい肥料をやりすぎるんだ。それは止めた方がいいよ。できるだけ少量を、しかも肥料切れを起こさないように、こまめにやるのが苦くない美味しいキュウリを作るコツだ。トマトと同じで、様子を見ながらキュウリと相談しながら、肥料をあげるのがベストだねえ。実物は全て生り終わるまで追肥を欠かさないのが大切だけど、その量と間隔というのはなかなか見極めが難しいんだ。ヒゲおやじも偉そうに言っているけど、まだまだわからないことだらけなんだよね。野菜と相談なんて言ってみても、「お前、腹減ってるか?」なんて、答えてくれるわけないからねえ。それはもう経験と勘しかないんだよね。言っても、何か基準がないと素人にはやりにくい。