〜オンタリオ湖畔から・第四章オレンジカウンティに住む家族のブログ。トロント、日本、カリフォルニア(フォスターシティ)、日本、そしてフォスターシティに出戻ってからの、アーバイン。流離うサラリーマン一家、10年の記録。HOMEINDEXRSSADMIN豚カツの幸せ。13:40:59そう、その日の夕飯はハンバーグにしよう!という予定だったはず。朝、お父さんが釣りに行く時に、コスコでハンバーグの材料買ってくるわ!と言っていたはずなのですが...こ、これは!!このお鍋の中で、良い感じにコロモから泡を発しながら揚げられている、この御方は!も、もしかして、トンカツ様ではあ~りませんか!コスコで美味しそうな豚肉が、お安くなっていたそうで、急遽ハンバーグから豚カツに予定を変更したそうです。揚げ物をやる度に、夫婦の間で「本当に料理が上手くなったよねぇ」という会話になります。いうのも、結婚した当初は揚げ物なんかやったことも無かった嫁、はじめての揚げ物に挑戦したときは、狭い社宅のキッチンで、それはそれは大変だったのです。今でも天ぷらだけは苦手にしており、家で天ぷらが作成されることはありません。お父さん、天ぷら大好きなんだけどな〜。結婚して10年!毎日家族のために台所に立ってきたお母ちゃんの実力!揚げ物は、この通り!コロッケ、メンチ、トンカツ、パン粉系の揚げ物はバッチリです。揚げあがったトンカツを前に、ここでまた夫婦の間で作戦会議が開かれます。このままトンカツとして頂くのか?それとも、カツ丼に仕上げるか?残念ながらカレーはないので、カツカレーという選択肢はこの日はナシ。豚カツというのは素晴らしい食べ物ですね。そのままソースで、カツ煮、カツ丼、カツカレー。どのようなアレンジでもOK!で、この日は、協議の結果...そもそもハンバーグやる予定だったので、卵も玉葱もバッチリあったという事もあり、カツ丼に軍配があがりました。カツ丼美味しいし、最近急激に冷え込んだので、熱々のカツ丼を食べたい気分でもあったのです。カツ丼は丼物界でも横綱級。9歳児も、ガツガツ食べておりました。いいぞ、いいぞ!カツ丼いいぞ!ごちそうさまでした。ブログランキング参加中です。バナーをクリックしていただけると、大変励みになります!ツイートコメント大歓迎です。|マイマイ美味しそうです^o^~我が家はずぼらなやり方~銀ホイルの上へ、ママレードで下準備の衣カツに、油を少量注ぎ、オーブン焼き。Mレードの糖分で肉が柔らかく、片付けが楽。家庭フライヤーはどんな仕上がりか気になるけど、日本で発売後持ってる方に巡り合いません。|JPNSFOヽ(^。最近僕は揚げ物しなくなりしたねトンカツは近所の日系スーパーで揚げてあるものを買ってきてしまっています。さんマーマレードが効くんですか。今度チェックしてみます。さん我が家もニジヤが近いので、ニジヤコロッケとか唐揚げが出てくることも多いです。自宅の揚げたてが美味しいです。>こんな素敵な奥さんがるワキさん、うらやましい~!!ブラックフライデーで欲しい釣り具が沢山あるので、ここで嫁を持ち上げまくり、気分良くさせて買い物交渉を有利に進めるというミッションです(嘘)。|JPNSFOヽ(^。^)丿そうしたら~編み物の腕もかなり上手で驚きましたよ~デザインのセンスもいいし作品の完成度も高い!子供旦那へのきめの細かい気遣いの上、優れた情報収集力。シブい釣果...自己紹介Author:ワキ釣りとビールを愛する二児の父が、つらつらとブログに綴る家族の生活記録。嫁:ただただ頼りにしております13歳児:息子ちゃん。思春期突入7歳娘:アニマル娘のシム子ちゃん(仮名)。かわいい人生は本当に分からないもので、気がついたら流浪のサラリーマン生活。引っ越し、転校、家族にはただただ迷惑をかけております。(02/23)アメリカングリルでお肉ちゃん。(02/20)ファームに行きました。(02/19)オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/18)ソニックの映画を、見に行きました。(02/14)最新コメントワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/23)gyogyojin:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/22)ワキ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)真美ママ:オーブンで焼くと、美味しくなるみたい。(02/20)ワキ:釣り熱は、相変わらずです。(02/17)gyogyojin:釣り熱は、相変わらずです。(02/16)ワキ:太巻きを、いただきました。(02/09)gyogyojin:太巻きを、いただきました。