「かまくら」でも有名なように、全国でも有数の豪雪地帯です。雪国がかかえるハンデは想像以上に大きいです。その中で、雪室はこの雪を有効活用する唯一の手段です。冷蔵庫もなかった時代、夏場急速にお酒が劣化していく中、雪国の酒蔵はこうして雪で酒を貯蔵し、秘蔵酒としてこっそり楽しんでいたのではないでしょうか。昔ながらの伝統の雪室を手作りで再現し、雪が融ける真夏まで貯蔵を行い出荷するこのお酒を、雪の情景を思い浮かべながらお楽しみいただければと思います。味わいは香り華やかな正統派の純米吟醸酒となります。※2019年、ラベルを一新しました。