082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。旅館すぎもと人気ブログランキングに参加しています。松本では早めに旅館に入り、ゆっくりしました。ここ美ヶ原温泉にある「すぎもと」はちょっと前に自遊人で紹介されていたので気になっていました。そりゃぁ静岡の某Aとか、京都の某Tとかのような高級旅館ではありませんが、値段の割には良いと言うことを書いてあったはずです。宿泊費は一人15000円で二食付き。ところで、自遊人はかなり真っ当な雑誌なので結構気に入っています。この前も通販でいろいろ買いましたし。風呂へ直行!そして夕食タイム。ここ、もう一点気になっていたのが、「酒好きには持ってこい」みたいな紹介があったから。合わせのびる、稚鮎の甘露煮、とこぶし、枝豆、とうもろこし、山菜(珍しいらしいが名前忘れた。)しょうゆ漬けにした豆、焼きなすの寒天寄せまず始めにここまですべて用意されております。どれもこれも丁寧に作られた印象。プロっぽさはそれほど無いけど、どれもしっかりと作られていてうまいです。日本酒と相性良さそう^^ではビールで喉を潤おした後は、日本酒を・・・。左下どぶろくは本来売り物ではないのですが、異物混入があったため、サービスでいただきました。気にならないくらいちょっとしたことだったんですが、その後の対応がいいとリピートしたくなりますよね。お酒は生原酒の品揃えが多く、この方が目の色変えて喜びそう。料理との完璧にマッチする感じではありませんでしたが、このお酒はうまかった〜。あさりと稚鯛の冷静スープ魚介のうまみが出たあっさりしたスープ。一緒についてくる味噌と一緒に食べるとすごくうまい!肉の質も良かった。ウニも付いてきたけど、馬刺との相性はイマイチかな。ウニ自体の質はまずまず。姫竹、アスパラと新玉ねぎのグラタンどれも素直なうまさ。稚鮎は独特の苦味がうまい。グラタンのホワイトソースはプロっぽくは無いが混じりっ気が無くうまい。自分で作るグラタンに似た味。一人3杯ぐらいあるかも。漬物もなかなかうまい。ご主人の手打ちそば(1日限定10枚)を1枚1000円で食べられるとのことで、こちらもいただいた。そばに関しては詳しいことは分からないが、丸抜き挽きぐるみの十割蕎麦だそうです。蕎麦らしい香りがとても強く、上質でうまい。ある残念な蕎麦とは違うと思います。ボリュームもかなりあり、良心的な値段だと思います。つゆはこの蕎麦に対してはやや甘すぎるかな。梅ゼリーとお茶さっぱりと。量、質とも十分満足できるレベル。酒飲みには持ってこいという理由も分かる夕食でした。