卓上調味料は旨辛味噌、GABAN花椒。「お好み旨辛味噌と山椒を入れてお召し上がり下さい」のアナウンスと共に着丼。具は、ひき肉、ナッツ、紫キャベツ、糸唐辛子、他。スープはドロッと濃厚な担々ポタージュ。メニュー説明によると、「特製ブレンドのベーススープに数種類のカレースパイスと胡麻ダレで仕上げたスパイシーな担々麺」とのこと。胡麻の濃密な味わいに程よくカレーが効いて、胡麻&カレーのバランスが絶妙。虎杖のカレー担々麺はかなりカレー寄りにですが、こちらの調和の取れた中庸なチューニングはいい感じです。辛さ・痺れともにマイルドで控えめですが、辛痺両方とも卓上調味料でブースト出来るので自分なりにカスタマイズ可能。カレーラーメンと担々麺のいいとこ取り的な味わいですごく美味しい!麺はストレート中太タイプ。した弾力のある食感が、濃厚なスープと良く合っています。おいしく完食!8月中オンストア目処に、新作担々麺を開発中とのことで、今後が楽しみです。>いけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。