LINK見た目が普通の麺にしか見えない一瞬何が原料なのかわからないくらい、ラーメンやパスタのような麺。この見た目がやっぱり大事ですよね!珍しい大豆由来の糖質0麺うれしい糖質0g糖質0gの麺といえば、こんにゃく麺をイメージされる方が多いかと思います。こちらの商品は主原料が「おから」という、大豆からできた麺なのです。レタス約4個分の食物繊維よくあるこんにゃく麺では食物繊維はほとんど含まれていませんが、大豆を原料とするおからパウダーが主原料であるため食物繊維がかなり濃縮されているようです。27kcalという雑な計算からでもどんだけカロリー低いかがわかります。「おから」と「こんにゃく」という限りなくカロリーの低い食材を組み合わせたことにより実現した低カロリー食材ということなのでしょう。食感は「茹ですぎた細いうどん」という感じで、想像以上に食感は「麺」です。こんにゃくのようなグニャグニャ感はなく、かといって豆腐のようなポロポロとしたような食感でもありません。本当に「茹ですぎた麺」みたいな食感です。腹持ち糖質は0gですが、食物繊維が豊富なので、カロリーこそ低いものの非常食べ応えを感じました。内容量が180g(パスタは1束100g)ということもあり、結構頑張って食べきった感じはありました。味は、薄い塩味がついており、おそらく人工甘味料で少し味が調整されています。全体としては、大豆特有の旨味というかクセというか・・・個人の味覚によって捉え方は違うかとは思いますが、私個人的には結構大豆特有のクセが感じられました。味の濃いソースやスープをかけて食べたり、ネギ・ミョウガ・大葉など薬味などと一緒に食べたりして味を消して食感で麺を楽しむような形で食べるのがおすすめです。食レポ中心に日々の出来事や関心ごと、生活に役立つ情報などを書いていきます。Adsenseに参加し広告配信を行なっております。LINKはてなブログをはじめよう!joyemonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。