酢トマトに多い「ギャバ」に期待できる効果効能〜自律神経の乱れや不眠、うつを気にする人に〜トマトに「リコピン」が豊富に含まれていることは、みなさんご存知かと思いますが、「ギャバ」もとても多く含まれていることをご存知でしょうか。ギャバとは、脳や体にリラックス作用をもたらす、ストレスの多い現代人にはありがたい成分です。そんなギャバも、さまざまな病気の予防や体の不調の改善に役立つ「酢トマト(酢にトマトを浸けるだけ!)」で、手軽にたくさん摂れるのです。ギャバの作用となぜ酢との組み合わせがいいのか、見ていきましょう。自律神経の乱れや不眠、うつの症状がある方は、専門医の治療を受けることが大切です。その上で酢トマトを生活に取り入れてみてください。不眠やウツを防いでリラックスするのに役立つトマトには、アミノ酸の一種であるギャバ(GABA。正式名はγ-アミノ酪酸)も豊富に含まれています。脳細胞へ送る酸素量を増やしたり、代謝(体内で行われる化学反応)を活性化したりする働きが期待できるそうです。脳内にα波を出して心拍数を抑え、リラックスさせて自律神経の乱れを整えたり、ストレスによる免疫力の低下や脳細胞の損傷を抑えたりといった働きも期待できるといいます。逆にギャバが不足するとイライラしてストレスを感じやすくなったり、不眠やウツ、自律神経失調症などの症状が現れたりするといわれます。期待できる働きから考えると、例えばダイエット中のイライラが抑えられずに反動で食べすぎてしまったり、自律神経が乱れたりするのを防ぐのに、酢トマトが役立つのではないでしょうか。ギャバのリラックス作用について試験を行っています。試験は、パソコン入力でストレスがかかった対象者を2つのグループに分け、一方のグループにだけトマトのギャバをとってもらったそうです。摂取しなかったグループと比べて集中力が高まったり、リラックス作用が得られたりすると同時に、肉体的な疲労感も軽減しているとわかりました。トマトのギャバを摂取したグループは、摂取しなかったグループと比べてストレス物質が減っていたことも確認されたのです。ギャバは、もともと体内にありますが、40代から急激に減りはじめ、その量は10代の半分以下にまで減少するといわれています。そこで、ぜひ酢トマトで補ってみてください。トマトには、うまみ成分でギャバの原料にもなるグルタミン酸も多く含まれています。グルタミン酸は脳へ運ばれたあとギャバに変わる性質があるので、グルタミン酸の多い酢トマトを食べればギャバを補うことができると考えられます。黒酢を使って酢トマトを作ると、黒酢に含まれる乳酸菌の働きで、ギャバの含有量がさらに増えることがわかっています。その量は、ギャバが多いとされる発芽玄米の約50倍にもなります。酢トマトの酢に黒酢も活用してみてください。この記事は、医療や健康についての知識を得るためのもので、特定の見解を無理に推奨したり、物品や成分の効果効能を保証したりするものではありません。【やり方動画つき】ひざのモヤモヤ血管の消し方。やせたいなら、もち麦カレーチャーハン参考サイト紹介カラダネ「カラダネ」は、『わかさ』をはじめとした健康情報誌を出版する、わかさ出版が運営するセルフケア情報サイトです。月まだデータがありません。