音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。美味しいモノ!-お気に入りのレシピシェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketスポンサーリンク祭りのあと先月のことですが、ウイスキーにイチゴを浸しておくと、美味しいお酒が飲めるようになるという記事をアップしました。homuhomuhiro.hatenablog.jpあれから大切に飲んできたのですが、先日とうとう全て飲み終えてしまいました。おまけに、色は抜けてるし、ぶよぶよだし、不気味。そこで、ジャムにすることにしました。作り方いちごを瓶から出し、鍋に移す。潰す!砂糖を加えて、弱火で煮詰める。徐々に赤味が戻ってきます。加熱することでアルコールも飛びます。砂糖の量は味見をしながら、いちごの量や好みで調節してください。私はこのいちごの量に対して、砂糖大さじ2杯使いました。煮詰めたら、レモン汁を少量加えます。完成です!!煮沸消毒した瓶に移し、自然に冷めるのを待ちます。冷める過程でとろみがついてきます。21:09<いちごウイスキー>で最後に残ったイチゴはジャムにしちゃおう!関連記事2019-02-09もつ煮込みで乾杯!Hiroです!先日、久し振りにもつ煮込みを作りました。音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。(7)CDレビュー-「君の名は。(1)@homuhomuHiroさんのツイート月別アーカイブはてなブログをはじめよう!homuhomuHiroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。