ホイアン24viewシンチャオ〜!『sho-blog』のShota(@n_a_b_e_cp3)です!現在東南アジアを周遊して旅をしていて、ベトナムの「ホイアン」という街にきてます。「ホイアン」はランタンの街として有名で多くの観光客で賑わっています。夜になるとこのように街に飾られてるランタンが点灯され、幻想的な街になります。ベトナムの伝統的な雑貨やベトナムコーヒーを堪能できるカフェやコーヒーショップも数多くあります。多すぎて1度の観光では回れきれないほどです...。Coffee」ホイアンにはいたるところにベトナムコーヒーを味わえるカフェ/コーヒーショップがあります。ホイアンの街並みを楽しみながら、ベトナムコーヒーを飲み歩く過ごし方もおすすめです。Coffee(フィンコーヒー)」というコーヒーショップです。Coffee」の公式サイトになります。メニューなどあるので気になり方はご覧ください。Coffee」は検索トップに出てくるほどなので気になっていってみましたがかなり良かったです。Coffee」があるのは雑貨屋さんやカフェがある大通りから、細道に入りさらに奥へと進んだ所にあります。本当にこんな所にあるの?っていう感じの場所なので見つけた時は少しだけ感動しました。店内はこんな感じです。優しい店員さんに案内され、奥の席に座りました。現地の人たちというよりも欧米のお客さんがほとんどでした。店内は開放的な空間で、森の中にいるかのような雰囲気です。見ると奥側には『天空の城ラピュタ』に登場するロボット?のペイントがされています。BGMもジブリの曲を流していたので、これは完全にジブリに寄せてるな...とすぐわかりました。そのBGMと店内の開放的な空間が合間ってとても心地いい空間でした。Coffee」にはコーヒーの種類がたくさんあります。Coffee」を注文しました。50000ドンなので日本円で約250円ほどです。メニューより)さらにコーヒーだけではなく、ランチフードやケーキ、フルーツジュースなども種類豊富なのでコーヒーが苦手な方でも楽しめることができます。待っていると、店員に手招きされ、お店の中に連れてこられました。そこには優しげなお兄さんがベトナムのドリッパーを構えて待ってました。すると、ベトナムコーヒーの歴史やドリップの仕方などを説明しながら目の前でドリップしてくれました。Coffee」を注文したらこのように説明しながらドリップしてくれてるみたいですね。⬇︎ドリップの様子を動画にしてドリップの方法もわかるようにしてますので、気になる方はぜひ見てください。あまりにも良い所だったから動画にしてしまった。PSTドリップが終わると席の方に戻ります。ドリップが終わった状態はこのような状態になります。このあとは「コンデンスミルク」という日本の練乳みたいなものと混ぜていただきます。一緒に頼んでいたアップルパイ(約300円)と一緒にいただきます。ベトナムコーヒーの特徴である濃くて香り高いコーヒーをここでは味わうことができました。ベトナムコーヒーの文化ベトナムコーヒーはベトナムがフランス植民地時代だった時に持ち込まれ、当時主流だったお茶文化からコーヒー文化へと移り変わった大きな時代の変化だったそう。それが今ではコーヒー豆の生産量が世界の20%を占める世界2位のコーヒー大国となりました。(1位はブラジル)ベトナムではコーヒーが少なくなってきたらお茶を足して飲むという変わった飲み方もします。ベトナムコーヒーのドリップの方法は豆を濃いめに抽出し、「アルミ製」のドリップでゆっくりとドリップしていきます。そのあとにコンデンスミルクと呼ばれる練乳のようなものを混ぜてアイスで飲むのが主流だそう。Coffeeはカフェだけではなく、ベトナムコーヒーのドリップのワークショップなども行ってるのでベトナムコーヒーの文化にさらに触れたい方は参加してみても面白いと思います!ベトナム、ホイアンの人気のカフェなのでぜひ行ってみて下さい。】Next2020-02-08神の手、バナヒルズ観光完全マップ【ツアー、行き方、チケット、】この記事を書いた人Shotaヒッチハイク日本1周、東南アジアヒッチハイク1周達成。ゲストハウス開業を目指し、東京都内のゲストハウスでフリーアコモデーション中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトProfileShotaヒッチハイク日本1周、東南アジアヒッチハイク1周達成。ゲストハウス開業を目指し、東京都内のゲストハウスでフリーアコモデーション中。YouTube]YouTubeではVlogで旅の様子を配信してます。動画編集/撮影の依頼も受けてますので気軽にご相談ください。2019-2020ホームシェアInstagramTOPへ。