トラフグ・・・毒のお話も磯にはいつも夢がある磯釣りメインの釣師、池永祐二。これまで200種以上のお魚さん達と出会っています。東九州の磯釣りメッカ大分から釣りと自然を紹介しています。人は右の【まとめて見ると楽しい】から見たい項目(釣り・テクニック・魚・鳥・植物)などをどうぞ。4499.トラフグ・・・毒のお話もフグ料理で特に有名なのがトラフグの料理だと思います。現在では養殖も盛んで、天然のトラフグが食べられるチャンスは少ないかもしれません。そんなトラフグを蒲江の山本真珠の筏で、TEAM1000の会員が釣り上げました。素人料理は禁じられているので撮影後に放流しましたが、トラフグの毒はそんなに強くはなくて、卵巣と肝臓が強毒指定で後は弱毒、そして肉は無毒指定になっています。卵巣と肝臓が猛毒指定のフグは、クサフグ・コモンフグ・ヒガンフグ・ショウサイフグ・マフグの5種類で、大分ではクサフグ・コモンフグ・ヒガンフグが良く釣れます。猛毒とは、フグ毒のテトロドトキシンを10g以下の摂取でも人が死に至る強さを表しており。強毒とは、10g以下の摂取では致死的な強さではないと規定されています。評価されており、血液には毒素が含まれておりません。ちなみにキタマクラは大分の磯で良く釣れますが、皮膚が強毒指定で後は弱毒か無毒となっていました。トビやウミネコがキタマクラを捨てる理由は皮にあり・・・ですね。7日から9日までG杯のスタッフで五島の福江入り、ハコフグ料理を期待しています。>>来てくれてありがとう。2.0バーコード見た事ありますか?大分港の潮は?|。