09:00極上のチョコレートを生産する国として評判が高いスイス。そのスイスからチョコレートを最も多く輸入している国はどこだろうか?連邦税関事務局の最新の統計によると、スイスチョコレートの輸出先第1位はドイツ。その輸出量は2万1千トンを超え、スイスが2015年に輸出したチョコレート全体の約18.5%を占める。昨年のスイスのチョコレート輸出量は約11万5千トン。下のグラフはスイスから各国に輸出されたチョコレートの量(キログラム)とその売上高(フラン)を示している。exportsこの外部リンク先サイトのコンテンツは、当該リンク先サイトの管理者にあるため、アクセシビリティに対応していない可能性があります。新しいウィンドウで拡大画像を表示するスイスチョコレート製造業者連盟(Chocosuisse)による最新データでは、15年のチョコレート輸出売上高は8億4500万フラン(約983億3800万円)。14年と比べて2.5%増加した。スイスチョコレートの主な輸入国はドイツに続いて順に、英国(12.1%)、フランス(9.4%)、カナダ(7.7%)だ。意外にも、チョコレートの伝統を持つベルギーが、オランダと並んでスイスチョコレートの輸入量が最も増加した国の一つに挙がっている。欧州連合(EU)加盟国以外で輸入量が増えた国には、オーストラリア、シンガポール、アラブ首長国連邦、日本などが含まれる。一方で、中国やロシアなどの新興国市場へ向けた輸出売上高は、14年と比べ減少した。スイスの創造性しかし、原料となるカカオ豆の生産もしていないスイスのチョコレートが高く評価されているのはなぜか?先日、英経済紙ファイナンシャル・タイムズに寄稿した、ケンブリッジ大学のハジュン・チャン准教授(経済学)はスイスインフォに対し、「スイスは何もないところから、ゆるぎない確かな一つの産業を発展させてきたからだ」と語った。「ベネズエラやエクアドルなどのラテンアメリカ諸国は、最高品質のカカオ豆の生産を誇っている。それなのにチョコレートという言葉を耳にすると、自然に人々がスイスを思い浮かべるのはなぜか」。チャン准教授の見解はこうだ。「それは何よりもまず、スイスの創造性と完璧さの追求の証だ。興味深いのは、人々がスイスはチョコレートしか生産していないと信じていることだ。高級時計やアーミーナイフなども(名産として)挙げられるかもしれない。国外でスイス産チョコレートの人気が高い一方、国内では状況が異なるようだ。国内における15年のチョコレートの売り上げは5.9%落ち込み、1人当たりの年間消費量は14年の11.7キログラムに対し、11.1キログラムと減少している。formニュースレターにご登録いただいた方に毎週、トップ記事を無料で配信しています。こちらからご登録ください。ニュースレターにご登録いただいた方に毎週、トップ記事を無料で配信しています。こちらからご登録ください。閉じる著作権すべての権利を留保します。swissinfo.chウェブサービスのコンテンツは著作権で保護されており、私的使用目的でのみご利用いただけます。する場合は、swissinfo.chの書面による同意を必要とします。私的使用以外の利用において唯一認められるのは、特定のコンテンツへのハイパーリンクを自分のウェブサイトや第三者のウェブサイトに設定することです。広告のない環境にswissinfo.chウェブサービスのコンテンツを原文のまま掲載することもできます。swissinfo.chウェブサービスでダウンロード用に提供しているすべてのソフトウェア、ディレクトリー、データ、およびそのコンテンツに対しては、私用の機器へのダウンロードや保存に限定した、譲渡不可能で非独占的な単純ライセンスを譲渡します。他のすべての権利はswissinfo.chに属します。販売や商業的利用は固く禁止します。極上のチョコレートを生産する国として評判が高いスイス。連邦税関事務局の最新の統計によると、スイスチョコレートの輸出先第1位はドイツ。その輸出量は2万1千トンを超え、スイスが2015年に輸出したチョコレート全体の約18.5%を占める。昨年のスイスのチョコレート輸出量は約11万5千トン。下のグラフはスイスから各国に輸出されたチョコレートの量(キログラム)とその売上高(フラン)を示している。スイスチョコレート製造業者連盟(Chocosuisse)による最新データでは、15年のチョコレート輸出売上高は8億4500万フラン(約983億3800万円)。14年と比べて2.5%増加した。スイスチョコレートの主な輸入国はドイツに続いて順に、英国(12.1%)、フランス(9.4%)、カナダ(7.7%)だ。意外にも、チョコレートの伝統を持つベルギーが、オランダと並んでスイスチョコレートの輸入量が最も増加した国の一つに挙がっている。欧州連合(EU)加盟国以外で輸入量が増えた国には、オーストラリア、シンガポール、アラブ首長国連邦、日本などが含まれる。一方で、中国やロシアなどの新興国市場へ向けた輸出売上高は、14年と比べ減少した。先日、英経済紙ファイナンシャル・タイムズに寄稿した、ケンブリッジ大学のハジュン・チャン准教授(経済学)はスイスインフォに対し、「スイスは何もないところから、ゆるぎない確かな一つの産業を発展させてきたからだ」と語った。「ベネズエラやエクアドルなどのラテンアメリカ諸国は、最高品質のカカオ豆の生産を誇っている。それなのにチョコレートという言葉を耳にすると、自然に人々がスイスを思い浮かべるのはなぜか」。チャン准教授の見解はこうだ。「それは何よりもまず、スイスの創造性と完璧さの追求の証だ。興味深いのは、人々がスイスはチョコレートしか生産していないと信じていることだ。高級時計やアーミーナイフなども(名産として)挙げられるかもしれない。国外でスイス産チョコレートの人気が高い一方、国内では状況が異なるようだ。国内における15年のチョコレートの売り上げは5.9%落ち込み、1人当たりの年間消費量は14年の11.7キログラムに対し、11.1キログラムと減少している。スイスからメキシコの「チョコレート王」になった男ジャンフランコ・アルノルディさんの生涯は、まるで絵に描いたサクセスストーリーのようだ。若くしてメキシコへ移住を決意したアルノルディさんは、そこで初のホワイトチョコレート製造者になる。彼が創業したチョコレート店は、今や数億円規模の企業にまで発展した。多くのコーヒーカップから漂うスイスの香りあなたが毎朝口にしているそのコーヒーは、スイスを経由したものかもしれない。スイスは世界のコーヒー貿易の中枢で、実はチョコレートやチーズよりも取引量が多いのだ。スイスのチョコレートメーカー、持続可能な生産支援の姿勢と現実にギャップスイスは、チョコレート製造で世界最大手のメーカーなどを抱える国だ。したメーカーは、カカオ豆が生産される地域での児童労働の禁止や、生産農家の生活や農地の持続性を保証する「持続可能な生産」にも、積極的な参加の姿勢を見せる。した姿勢と現実にはかなりのギャップがある。誰からも愛され、不況にも負けない。チョコレートは生産者にとっても消費者にとっても甘く魅力的だ。その売り上げは今後もさらに伸びていくことが予想される一方で、業界は新たな課題に直面している。...マシュー・アレンカカオ豆の生産量増加で、原産地農家の暮らしを助けるスイス企業チョコレートの需要がうなぎ昇りに高まる昨今、貧しい国の農業を支援をして消費者の要望に応えようと、スイスの多国籍企業が奮闘している。スイスアーミーナイフの正しい使い方スイスのお土産の代名詞、スイスアーミーナイフ。この世界的に知られたナイフについて、あなたはどれだけ知っていますか?スイスアーミーナイフの本当の使い方、教えます。卵を見れば、スイスの文化は一目瞭然?卵パックのサイズや色が語る、スイスという国の特徴を映像で解説します。マルチメディア直接民主制へ向かう。