自由が丘のレストラン「イルバンビーノ」がイタリアンとワインの相性について解説致します自由が丘のレストラン「イルバンビーノ」では、美味しさにこだわったイタリアンや上質なワインをお楽しみ頂けます。イタリアンとワインは組み合わせ次第でお互いの味を引き立てるため、料理やワインの味をより楽しみたいとお考えの方は、ぜひ相性を考慮してお選び下さい。以下にて、ワインとイタリアンのおすすめの組み合わせについて、具体例を交えて解説致します。ワインとイタリアンのおすすめの組み合わせとは?イタリアンの代表格ともいえるのがパスタです。パスタは大別すると「トマト系」「オイル系」「クリーム系」に分けることができ、どれもワインとの相性が抜群です。一般的にトマト系のパスタに合うのは、フレッシュな口当たりの白ワインや軽い赤ワインが良いとされています。にんにくの香りが特徴的なオイル系のパスタは酸味・塩味を持つワインとの相性が良く、まろやかなクリーム系のパスタは酸味が引き立つ白ワインとの相性が良いとされています。パスタ以外の例でいえば、肉は赤ワイン、魚は白ワインとされていますが、料理の食材や味付けによってワインとの相性が異なるほか、個人の好みによっても変わるため、絶対的に正しいとはいえません。一般的な見解の相性はあくまで目安のひとつと捉え、ご自身の好みに合わせて楽しむのが一番です。自由が丘でレストランをお探しなら、おしゃれな隠れ家的レストラン「イルバンビーノ」へ(雰囲気が良くデートにもおすすめ)自由が丘でレストランをお探しなら、おしゃれな隠れ家的レストラン「イルバンビーノ」をご利用下さい。イルバンビーノでは、鎌倉野菜の美味しさにこだわったイタリアンを提供しているほか、料理との相性抜群のワインも併せてご用意しております。美味しいお料理・お酒を楽しめることはもちろん、落ち着いた雰囲気の店内はデートの場としてもおすすめです。自由が丘でイタリアンレストランをお探しなら、ぜひイルバンビーノをご利用下さい。お知らせ2020.02.20臨時休業のおしらせ2019.11.05メニューを更新しました。