適量(**の材料については下記参照)独自製法で焼いた【濃厚ベークドチーズケーキ】<まぐろのサイコロステーキの簡単なコツとポイント>写真のつけあわせの温野菜は、温野菜とヘルシーごまだれをご覧ください。少量ですし、もちろん簡単にレンジで茹でてもらっても結構です。バターを使わずにオリーブオイルだけで焼いても、さっぱりとおいしいです。まぐろを、一口大のさいころ状に切る。ボウルに下味用のしょうゆとオリーブオイルを合わせまぐろを10〜15分漬ける。フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ火にかける。3のにんにくが色づきはじめたら、バターを入れ、完全に溶かす。2のまぐろの汁気を切って(漬け汁はボウルにとっておく)軽く表面だけ焼き、皿に取り出す。フライパンに残った油を半分くらい捨てて火にかけ、5のボウルの漬け汁をいれ少し煮つめたら、皿のまぐろの上や周りに適量かける。