昔ながらの味を頑なに受け継いだ伝統のすき焼をかのこおよそ90年の歴史をもつすき焼きの専門店。「肉そのものの醍醐味を存分に堪能してほしい」と、味付けはシンプルにザラメ砂糖と醤油のみ。通常の砂糖比べ、鉄板で徐々にとろけるザラメのほうがよりコクと深みが出るのだそう。創業当初からなんら変わらぬ伝統の味わいは、これまで多くのファンを獲得。川床のシーズンはせせらぎに耳を傾けて、四条大橋の往来と威風堂々と建つ南座を間近に望むことができる。納涼床から南座と四条大橋を眺める風景は、創業当初とほとんど変わらない古都の横顔。サシが入った霜降りのロース肉は、全国から選りすぐった国産牛のみを使用している。夜4500円〜(税込)。