itB!HatenaPocketLINELINECopy今年の3月20日に多くの常連客に惜しまれつつ閉店してしまった笹塚の「ロビン」。一時期は、週に4日(夜限定)ほど通っていた時期もあるほど愛着のある洋食店でした。ミートスパゲッティにハンバーグが乗ったハンスパ、ああなつかしい。個人的に好きだったのは、カルボナーラのハンバーグ乗せデミソースなし。カルボナーラ(通称カルボ)は、いわゆる専門店のソレではなく、いり卵、ベーコン、マッシュルーム入りのあっさり塩味スパゲッティという感じ。してるカルボを生かすために、ハンバーグはデミグラスソースをかけないでとオーダー。本来は、脇にキャベツの千切りときゅうりとトマトが付くのだが、その野菜もごっそり抜いてもらってました。オヂさんは生のキャベツも苦手なんである。「ハンスパ、カルボ味」の注文で、自動的に野菜抜きにしてくれて、その代わりに味噌汁をサービスしてくれるほど通い詰めていたんである。~し、ここ1年ほど寄ることができないままに閉店してしまったロビン。そんなロビンが復活するらしいあるヨ。若手のアノ方が復活させるらしい。いうか、かなり嬉しいニュース。