麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。安庵」にやって来ました。2010年11月13日オープン。本店は、駒場東大前の東大至近にある山手ラーメン。行列のできない激うまラーメンという番組で取り上げられたお店。スタッフはもちろん、客も大半が東大生。そんな駒場キャンパス東大生御用達のお店が、東大本郷キャンパスそばに支店出店。入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、ゆきらーめん600円、焼にんにくラーメン600円、唐がらしラーメン600円、焼きねぎラーメン600円、トマトラーメン700円、八彩ラーメン750円かつお醤油つけ麺700円、同ラーメン650円、ピリ辛海鮮つけ麺700円、同ラーメン650円、焼豚煮干しつけ麺700円、同ラーメン650円、コク味噌つけ麺700円、同ラーメン650円オーダーは、ディフォの「ゆきらーめん」にしました。店内、奥に長い真っ直ぐなカウンター10席以上^^;13:40頃入店で空き席2、ほぼ満席に近い状態。厨房内に、TVで見た店主さんとバイトらしきスタッフ計5名。店名ロゴ入り専用丼で登場!具は、チャーシュー、メンマ、茹でモヤシ、ネギ。メンマは、業務用チック><スープは、「ゆき」ラーメンという名のとおり、雪のような白い背脂が表面ビッシリ。麺は細縮れ麺、自家製麺らしいデス。スープ・具・麺共に、あまり印象に残らない感じ。>トラックバックいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。