意外にも家庭的な料理が多かったという昭和天皇の食卓。健康長寿の秘けつが隠されています。決まった時間に食事をとっていました。このライフスタイルこそが健康長寿の秘けつだと食事時間と健康の関係に詳しい時間栄養学の専門家は指摘します。私たちの体の体温・血圧・ホルモンの分泌などは体内時計によってコントロールされています。がんの発症率が高いことが明らかになっています。日光を浴びることによって整うことが知られていました。近年の研究で食事も重要な鍵を握っていることが分かってきました。ソーク生物学研究所の実験によると...健康が増進するといいます。体重が減り睡眠の満足度も朝の活力もアップしました。体内時計が整ったためだと考えられます。昭和天皇の食事を見てみましょう。夕食は18時で食事が終わるのが19時ごろ。12時間以内という基準を十分に満たしています。食事時間によって整っていたと考えられます。夕食後に夜食など食べ物を口にすることは一切なかったといいます。ご自身が感じられてるんじゃないかなと思いますけどもね。昭和天皇の健康長寿を支えていたのです。残念でたまらないことがありました。250mも運ばなければ食事を出すことができませんでした。精魂込めて作った料理も箸をつける頃にはかなり冷めてしまいました。女官さんにお渡ししてそれからっていう形になるでしょうから一般の方がぬるいって感じるかもしれない。おいしく食べてこそ栄養が身につく。この言葉は実は科学的にも理にかなっています。おいしく食べるのとおいしくないと感じて食べるのでは健康効果が異なります。おいしいと感じると副交感神経の活動が高まります。とり込むことができます。交感神経の活動が高まり胃腸の動きが抑制され栄養を吸収する力が低下します。健康維持には深い関わりがあるのです。