みなさんは「フリーレンジ」という言葉をお聞きになったら、なんのことかぴんときますか。日本では良く平飼いで飼育していますと聞きますがこれは同じ野外での放し飼いでもフェンスに囲まれています。「フリーレンジ」というのは、例えば、鶏が餌を食べられるスペースしかない場所で飼育するのではなく、放し飼いにして飼育することを指します。フエンスが無い飼い方を言います。やってわりと自由に育った鶏の肉は「フリーレンジチキン」、その卵は「フリーレンジの卵」と言います。我が家の鶏はフリーレンジで飼育しています。小さな生産をする私達はそんな牧場を目指しますノーザンコケッコウ士幌高校の生徒たちが課外授業で当村を訪れました。テラスで玉子かけごはんを体験します。北海道「十勝」で体験してほしいものがある。当村では、鶏・牛などの家畜がいます。これら家畜は我が家が生活するうえで必要とされるものです。こだわりの飼育方法で育てられた鶏・牛を見ていただきその日鶏が巣箱で産んだ卵を味わうことができます。内容/鶏の観察・巣箱から玉子をゲット。ご飯を炊いて玉子かけご飯を味わいます。(味噌汁付)※予約にて承ります。都合によりお断りの場合もああります。峠のテラス自然卵養鶏/ノーザンコケゥコウテラスでは我が家の朝採りの玉子をつかつた峠のプリン・シフォンケーキなど楽しめます。無添加で安心・安全を心掛けています。十勝産小麦を使用してます。美味さを重視し冷蔵保存はしていませんの。シフォンケーキ(生クリーム付)お持ち帰りもできます。営業時間/AM10:00~17:00定休日/毎週火曜日(祭日は営業)お問い合わせ/携帯080-5598-3424地方の方のご注文をインターネットで承ります。■原産地■アメリカ合衆国プリママスロックは温厚で動作ものろい。牧場の中を自由放牧をさせる心構えとしてまだ雛ですがこの時期から人間との関り方を学ばせます。冬の北海道をたくましく生きている。フリーレンジで飼育し自家配合により無添加の餌を与えています。道内産の米・米ぬか・大豆・ホタテの貝殻・トウモロコシ冬はカロリーを上げる為に黒ひまわりの種。青菜・かぼちゃ・ゆでたジャガイモ・ミミズなど。水はミネラル豊富な天然水を飲ませ夏には馬の堆肥で作る無農薬の野菜を与えています。当村では馬のおかげで堆肥の中にいる高タンパク質のミミズは食べ放題です。牧場や馬房の中を自由に歩き回り健康な鶏に育てています。玉子の地方発送いたします。黄身は指でつまんでも崩れません。平均してM・L玉サイズです。我が家のプリマスは卵から孵してします。冬場でもフリーレンジ飼育で雪の上を駈けずりまわります。夜は北海道での厳しい冬を過ごすのに鶏小屋の中にコタツを用意しています。環境を整えることによりストレスの無い健康な鶏として成長します。馬房と鶏小屋を行き来しています。一般的に寒さに弱いと言われていますが問題ないようです。牧場の中には野生の鹿が訪れます。その前で鶏は大好きなミミズを堆肥をほじくりだして食べています。馬は落ち着き穏やかな性格になります。鶏は馬小屋の周りをうろつきます。フリーレンジ飼育で心配なのは狐やイタチなどの外敵からいかに鶏を守るか!我が家には「ノラ」と言うガードワンがいます。南瓜は湯でてから鶏に食べさせます。馬の堆肥から無農薬の野菜作り鶏はズッキーニーが大好物ポトフ用に育てたねぎを鶏にいたずらされる前に収穫。玉子の地方発送承ります。玉子の注文http://sahoro.jp/。