-めだか(私たち)は、とても小さな生きもので、めだか(私たちの健全な心)はキレイな水(環境)の中でしか育ちません。めだかは、めだか(未来の子供たち)が安心して住める環境をお客様と一緒に創ってゆきたい・・・そんな願いをこめて1997年に生まれました。かんぴょう・ひじきれんこん・菜の花・紅しょうがなどのこだわり素材を使用。自家製梅干し・玄米黒酢・米飴などで作る、砂糖不使用の玄米(有機JAS認定)寿司飯がこだわりです。【ヴィーガン対応ちらしずしもご用意できます。店内お召し上がりとお持ち帰りのご予約承ります。3-20お知らせコンセプトメニューイベントネットショップアクセス関連事業お問合せ使い方いろいろお客さまの声サイトマップリンク集めだかブログフィトブログ。