見解を論じようと思う。豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理の点心。日本において、点心は得てしておかずになりやすく、ワンタンや餃子などの一種ととらえられ、戦後の日本の食卓を飾ってきた。餃子の市場規模に対して、焼売はちょっと寂しいのは事実。それって、、点心から日本食の焼き炒めるに進化できなかったからだと思う。点心ではありえない、焼き餃子が日本では主流になっている。対して、焼き焼売ってない。それが日本のコンロ調理には向かなかったのでは?悲しいかな、文字的には焼き売りと書いて焼売。(20)参加ユーザーAkudいしさと。