※終了しました※写真の盛り付けはすべてイメージです。撮影用の装飾品は商品に含まれておりません。より入荷が遅れる場合がございます。※都合により出品内容・出店舗が変更になる場合がございます。※売切れの際はご容赦ください。◉本催事で販売する商品については、大丸松坂屋カードのポイント、大丸松坂屋お得意様ゴールドカードのご優待は対象外でございます。※VRゴーグルを使用すると手軽にVR体験を楽しめます。ゴールデンウィークならではの、スペシャルなラーメンをお楽しみください!4/25(水)〜29(日・祝)西山製麺[札幌]実演イートイン元祖味噌ラーメンの立役者の製麺メーカーが味噌ラーメン誕生時の麺を再現。北海道命名から150年の今年は、特に素材にこだわっています!函館、網走から自慢のメニューが登場!第1弾4/25(水)→5/1(火)鮨やまし田[網走]実演イートイン道東の地、網走より人気すし店が初出店!ネタにこだわった大将おすすめメニュー。函館ぶっかけ[函館]実演イートイン《函館朝市》から来店!函館朝市内にお店を構えて30年。名物大将が目利きした自慢の海鮮丼です。[札幌]実演この時期だけの美味!海明け毛がに流氷の下の冷たい海で育ったこの時期の毛がにはしっかりと栄養を蓄えます。引き締まった身と味わい深い味噌が特徴。会場で職人が、カニを食べやすい大きさにさばき、実演販売をいたします。4,320円から※天候などの影響により商品がご用意できない場合もございます。初出店のジェラートや北海道の人々から愛される定番グルメ。自社牧場「ドリームヒル」の牛乳を使用したこだわりのミルクジェラート。会場では32種類のフレーバーからお選びいただけます。北海道でコンビニといったら「セイコーマート」!顧客満足度の非常に高いコンビニとして有名です。今回は店頭で展開するオリジナルのクロワッサンを出品いたします。月寒あんぱん[札幌]実演100年前の大きさと製法を再現。北海道であんぱんといったら、これ!普通のあんぱんとは違います。税込250円きのとや[札幌]急速冷凍で焼きたての味をそのまま閉じ込めた「焼きたてチーズタルト」をお届けします。濃厚チーズムースは3種類のチーズをブレンド。北海道の素材にこだわり、丁寧に焼き上げた香ばしいタルトの食感とチーズの味わいは「きのとや」だけの美味しさです。お召し上がり方は3種類、オーブントースターで温める焼き立てを再現、冷蔵庫で解凍して冷たく、冷凍状態のままアイスのように。それぞれの美味しさをお楽しみください。SHOPPINGきのとや[札幌]口どけサクッと軽く、ミルクの味わいやさしく。新鮮なミルクをたっぷりと使った贅沢な配合と北海道産の小麦とバター。軽い食感と口どけの良さ、ミルクの豊かな風味が広がります。素材本来の味を引き出すよう丁寧に焼き上げました。SHOPPING千秋庵[札幌]定番の風味豊かなノースマンかぼちゃが発売です。ノースマンかぼちゃは、北海道産の南瓜を白餡に練り込んだかぼちゃ餡をパイ生地で包み、風味豊かに仕上げました。パイ生地はしっとりした食感と甘さ控えめで餡との相性が抜群です。小豆餡3個、かぼちゃ餡3個のセットです。その洋菓子ブランドの〈菓か舎〉は、北海道をテーマにした人気焼き菓子を作り続けています。札幌タイムズスクエアは、蒸したスポンジ生地に自信のカスタードクリームを包んだプレーンと、カスタードクリームに北海道産小豆を炊いた自家製の小豆あんを包んだ「アズキ」味の2種類の味をお楽しみください。SHOPPINGルタオ[小樽]「バターミルキーキャラメル」に、ルタオ1番人気のドゥーブルフロマージュのセット。「バターミルキーキャラメル」は、ジャージー牛のミルクムースにキャラメルマスカルポーネムースを重ね、さらにバターミルクソースを一番上にのせた3層のスイーツです。一品はいわずと知れたルタオ1番人気のドゥーブルフロマージュ。2層のチーズという名前の通り、焼いて固める濃厚なベイクドチーズケーキと、冷やして固める軽やかなレアチーズムースの絶妙な2層仕上げ。素材にも、こだわりが。飼料の牧草から土壌まで徹底管理された環境のもとで飼育された乳牛からとれた牛乳と、適度な酸味を持つオーストラリア産クリームチーズ、それに合う繊細な甘みを持つイタリア・アンブロージ社のマスカルポーネチーズ。その素材をシェフ・パティシエ外山氏が、何度も試作を積み重ね、深い甘みとコクを漂わせるミルク感を引き出した、まさにルタオを代表する一品です。SHOPPINGルタオ[小樽]〈ルタオ〉の「バターミルキーキャラメル」が登場。ジャージー牛のミルクムースにキャラメルマスカルポーネムースを重ね、さらにバターミルクソースを一番上にのせた3層のスイーツです。一品は北海道産の生クリームのおいしさを味わえるチーズケーキ「ヴェネチア・ランデヴー」。おいしさの決め手となる北海道産の生クリームは乳脂肪分42%、北海道てんさい100%のビート糖を加えて、すっきりした味わいに仕立てました。北イタリア産マスカルポーネチーズをかくし味に加え、香り高いマダガスカル産の天然バニラビーンズを効かせています。※終了しました※イートイン営業時間10時〜20時(最終日は16時終了)ラストオーダーは終了の30分前まで※写真の盛り付けはすべてイメージです。撮影用の装飾品は商品に含まれておりません。より入荷が遅れる場合がございます。※都合により出品内容・出店舗が変更になる場合がございます。※売切れの際はご容赦ください。◉本催事で販売する商品については、大丸松坂屋カードのポイント、大丸松坂屋お得意様ゴールドカードのご優待は対象外でございます。