カレー戦争編」より先日の「3月のライオン」カレーの残りで、「包丁人味平」カレー戦争編の雑煮カレーを作ってみました。「包丁人味平」は、「岩井の本棚」さんの紹介記事(※ネタバレあり)を読んで以来ずっと気になってたんですが、最近カレー戦争編だけ集めたコンビニ版を発見して購入。上下巻一気に読める面白さでした。パンクな生きざま!雑煮カレーは、ライバル店・インド屋のカレーに対抗すべく味平が開発したメニュー。アパートのおばさんからおすそわけでもらった雑煮に、カレールーをぶちこんだだけですが、これが大ヒット。後のデパートを舞台にしたカレー戦争への足掛かりとなる一品なのです。東京が舞台(横浜か?)なので、関東風のお雑煮のベースを作ります。鍋にカツオと昆布で出汁をとって漉したあと、酒、薄口醤油で軽く味付けし、カレールーを鍋に混ぜ、ひと煮立ちさせます。考えたらコレ、カレーうどんのスープを作ってるだけなのでは......、と途中で身も蓋もないことに気付いてしまいましたが、心の中にそっとしまいました。焼いた餅を丼に入れ、上からカレー出汁をかけたら完成。カレー戦争編」より食べた感想:←このみょーんと伸びた餅がたまらん。スープはカツオの風味がきいて、まさにカレーうどん的な味ですが、だからこそお餅と相性ぴったり。普通のお雑煮より、飽きずに食べられるのはやっぱりカレーの威力でしょうか。ここにさらにチーズとかトッピングしてもおいしいかも。ちなみにカレー戦争編は、このほかにもミルクカレーとか味平カレーとか、気になるバリエーションがてんこもりなので、ゆくゆく挑戦してみたいです。02:03知ってる漫画だ!でも世代じゃない(タブン・笑)ブラックカレーの印象が強いのか、雑煮カレーは覚えてませんでした。あれを再現するにはどうしたらいいのか......。うわー、全部読みたい......。包丁貴族って、どんな人だ!w牛次郎さんは、私この原作でしかお名前存じませんでしたが、少女マンガまで手がけてたんですね~。18:32umebonさん、私を「たまらんなぁ~」の気分にさせるランナップで来ますねぇ~。ゆー偶然なのかわかりませんが、ちょうどこの水曜日に『包丁人味平』の話題が出たばっかりだったんです。何はさておいても、「コメせずにはいられない」ぢゃ~ないですか。(笑)しかも、1月中に、この「雑煮カレー」でくるなんて、ツボをつくなぁ~。私の世代の漫画好き&食いしん坊で、『包丁人味平』を熱く語らない人は、まずいません。(タブン・笑)ただ、ここでいつも論争になるのが、「ラーメン編が最高~!」、「いや、カレー編が一番!!」の二大・名作対決。つくる、豪華なヒレステーキに勝っちゃうのに、その後、「一口勝負だから勝てたんだ!」と大御所に恫喝されるシーン(理由)が、今でも忘れられません。子どもの頃に、こーゆーマンガに出会えたのは幸せだったです。食べ物とは関係ないんですが、原作の牛次郎さんが、一条ゆかりの幻の名作『5愛のルール』の協力者・秋吉薫と同一人物だと知った時は、べっくら驚きました。30年前の作品ですけど、子ども心にも忘れられない作品だったので、文庫化された時は、即!買い。今読むと、「よくまぁ~、『りぼん』に載せてたよねー」と感心する衝撃作です。(少年チャンピオン・コミックス)スポンサードリンクumebon(梅本ゆうこ)プロフィール:1979年大阪府生まれ、関東在住。好きな食べ物は梅干、ビール、いちごのショートケーキ。2012年2月にリトルモアより書籍「マンガ食堂」出版。