自由が丘でランチなら人気のイタリアンが楽しめるイルバンビーノへ~イタリアンにおけるコース料理の順番と意味とは?~自由が丘でランチなら人気のイタリアンが楽しめるイルバンビーノへ~イタリアンにおけるコース料理の順番と意味とは?~自由が丘でランチなら、人気のイタリアンが楽しめるイルバンビーノへ~イルバンビーノがイタリアンにおけるコース料理の順番・意味を解説致します~自由が丘でランチが楽しめるイルバンビーノでは、鎌倉野菜のおいしさにこだわったイタリアンのほか、料理に合うおいしいお酒を楽しむことができます。他にも、人気のコース料理を提供していますが、実はコース料理の順番には意味があります。以下にて、コース料理の順番・意味について解説致します。●アンティパストアンティパスト(前菜)は「食欲を促進する」ことを目的としており、比較的少量で鮮やかな色合いが特徴的です。イルバンビーノでは、鎌倉野菜をふんだんに用いたバーニャフレッダソースや焼ナスのカルパッチョなどの前菜メニューをご用意しております。●プリモピアット(第一の皿)プリモピアットとは、第一の皿という意味を持っており、前菜と主菜の間に出る料理のことです。イタリアンにおいては、主にパスタ・リゾット・スープなどの料理が提供されます。●セコンドピアット(第二の皿)セコンドピアットとは、第二の皿という意味を持っており、主菜(メイン)のことです。魚料理や肉料理が出されるのが一般的で、ワインなどのお酒と共に楽しむことで、よりおいしく召し上がることができます。●コントルノコントルノとは、副菜という意味を持っており、主にサラダが提供されます。主菜後の口直しの役割を持ち、食後のデザートを存分に堪能するには欠かせません。●ドルチェドルチェはご存知の通りデザートを意味します。このときには、主菜と共に飲んだワインの酔いが回ってくるため、ほろ酔い気分でデザートをお楽しみ頂けます。●コーヒー(エスプレッソ)イタリアンの食後はコーヒー(エスプレッソ)で締めるのが一般的です。食後のコーヒーはデザートによる甘みを緩和させるだけでなく、コーヒー豆に含まれるタンニンにより、消化を促す役割もあります。自由が丘でランチ(イタリアン)が楽しめるレストランをお探しなら、おしゃれで隠れ家的雰囲気が漂う「イルバンビーノ」へ(デートにもおすすめ)自由が丘でランチ(イタリアン)楽しむなら、ぜひ「イルバンビーノ」へご来店下さい。「イルバンビーノ」では、鎌倉野菜にこだわったイタリアンをご提供しているほか、料理に合ったワインも併せてご提供しております。おしゃれな店内は隠れ家的雰囲気が漂っており、癒しをお求めの方はもちろん、デートの場としてもおすすめです。自由が丘でランチをお楽しみなら、ぜひイルバンビーノをご利用下さい。お知らせ2020.02.20臨時休業のおしらせ2019.11.05メニューを更新しました。