最新の記事ゆーすけ(守屋祐輔)ブログに加え、デザイン、カメラマン、執筆をこなす複業サラリーマン。時間を管理し、多様な働き方を取り入れるライフスタイルを提唱中。プロフィールはこちら。運営サイト:サインを作るならご署名ネット。クラシックミニ専門サイトの32miniドットコム。(全て見る)歯みがき道具紹介。2020年2月22日サプリはiHerbで買うのがおすすめ。2020年2月22日ガストの台湾まぜそば、おいしくない、微妙、まずい。2020年2月10日ピースナイトを使った結果。朝活の早起きに向いてるかも。2020年1月8日こんにちは、麺のように細く長く生きたいゆーすけ(@yusuke_plmrstn)です。世の中はラーメン好きがたくさんいます。毎日ラーメンを食べ歩いてブログにまとめたり、ラーメンの種類ごとにその道のプロがいたり。ラーメン道は奥が深いです。そんな僕ですが、まぁ人並みにラーメンは食べる方です。お店でしたが、果たして味はどうだったのか。今回はラーメンのご紹介です。俺のイタリアンや俺のフレンチを手掛ける系列かと思いきや、それとは関係ないようです。お店の場所は西新宿でございます。新宿に通じている各線からアクセスできるとても便利な場所ですね。お昼ごはんはどうしようかなぁとキョロキョロしながら歩いていた時に偶然発見しました。外観はこんな感じです。お昼のど真ん中だとけっこう待つ必要がありますが、この時は13時すぎということもあり、待ちは2人くらいでした。えびつけ麺を注文してみた!まずは券売機で券を購入します。何にしようかなぁと悩みつつ、えびつけ麺の普通盛りにしました。大盛りにすると1.5玉分、重さにすると700gの量になるようです。今時めずらしく大盛りは100円かかります。つけ麺屋だと大盛りは無料のところが多い昨今、なかなか強気です。どちらにしても700gは多すぎるので普通盛りで十分だと判断しました。入店、つけ麺が来ました!10分ほど待った後、店内に案内されます。春道の店内は狭い!とにかく狭かった!の一言につきます。全席カウンターなのですが、座席と後ろの壁に隙間がほとんどなく、さらに壁にコートや荷物をかけるようになっているため、店内奥に案内されると通るのが大変です。厨房で働く店員さんのスペースもめちゃくちゃ狭く、作業が大変そうです。席に座って3分ほどして、えびつけ麺が運ばれてきました。それがこちら!麺は太めでコシがありそうです。チャーシューはローストビーフのような仕上がりになっています。スープは見た目からわかる濃厚さ。トッピングになるととエビがパラパラと乗ってます。中にメンマが数本沈んでいます。香りはエビの香りで、食欲をそそられますね!それではさっそくいただきましょう!エビの香りが香ばしい!量は多くてもペロリと!スープがかなり濃厚なので、麺を全てスープにつけてしまうと濃すぎるハメに・・・。麺を半分くらいつけていただきます。春道のえびつけ麺はその中でもけっこういい線をいってると思います。普通盛りで500gの麺ですが、最後までおいしくいただくことができました。スープ割りで最後までおいしくいただくつけ麺の最後のお楽しみ。今まで食べていた濃厚スープに液体スープを注いで混ぜ、スープのようにしていただくことができます。カウンターに設置されているポットの中にスープが入っているので丼ぶりに注ぎましょう。こんな感じで注ぎましょう。出来上がったのがこちら。普通のラーメンを食べ終えた後のスープそっくりですね。これがまたおいしい!濃縮されたエビのダシを楽しむことができますよー!僕はラーメンを食べた後にスープは残す派です。それがスープ割りでも全部飲むことはありません。紙エプロンは絶対使ったほうがいい!全て食べ終わった後に言うのもなんですが、つけ麺を食べる時は紙エプロンは必ずつけるようにしましょう。春道では店員さんに言うと紙エプロンを出してくれます。僕も今回は紙エプロンをつけてラーメンを食べましたが、食事後にエプロンを見てみると・・・しっかりガードしてくれていました!特にこの日は白いシャツを着ていたため、エプロンがなかったら大ダメージでした。食べ方が上手な人は汁ハネすることはないと思いますけど、もしあなたの隣で食べている人がとんでもなく下手くそな人でその人の汁が飛んできたりしたら・・・なんて考えると、手軽に使える紙エプロンの有り難みがわかりますよね。スポンサーリンクリピートは・・・無しかなぁここまでいいことを書いてきましたが、結論から言うとリピートはしないと思います。えびつけ麺が決して不味いわけではなく、おいしかったです。同じえびつけ麺なら新宿にもっとおいしいお店を知っているんです!五ノ神製作所ラーメン屋らしからぬ名前ですが、ここのえびつけ麺が一番おいしいです。春道のえびつけ麺を試してみたくなったんです。春道が初めて食べるえびつけ麺であったらリピートしていたでしょうけど、先にもっとおいしい五ノ神製作所を知ってしまっていたので・・・でも春道の方は普通のつけ麺もあるようですね。それを食べにまた来るというのはアリだと思います。飲食グルメこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。SNSでシェアするツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyスタイリッシュなサイン、作ります!世界に1つだけのあなたのオリジナルサインを、これまでに600人以上、4,000個以上の作成実績のあるゆーすけが作成します。Clip2、とうとう4月に発送開始!・・・か?ABOUTこの記事をかいた人ゆーすけ(守屋祐輔)ブログに加え、デザイン、カメラマン、執筆をこなす複業サラリーマン。時間を管理し、多様な働き方を取り入れるライフスタイルを提唱中。プロフィールはこちら。運営サイト:サインを作るならご署名ネット。クラシックミニ専門サイトの32miniドットコム。生活2020.2.22歯みがき道具紹介。親知らず専用ブラシやフロスを使い分けよう生活2020.2.22サプリはiHerbで買うのがおすすめ。日本語も使えます飲食2020.2.17ガストの台湾まぜそば、おいしくない、微妙、まずい。おすすめしません飲食2020.2.10コメダ珈琲とゴディバ!ショコラノワールの甘さに酔いしれましたこのブログを書いている人ゆーすけ(守屋祐輔)サラリーマン×ブログ×デザイン×講師×投資の5つの働き方・稼ぎ方を実践する複業2.0の体現者。▼経験から学んだノウハウや考え方、自分の人となりがわかる記事をお届けします。