これも煮付けるといいおかずに。身はホロホロと崩れやすいが、煮汁がよく染みて美味い。卵巣は丸みが強く太短い形をしているが、卵の大きさはスケソウダラのそれに近く、濃いめの味で煮つけるととてもご飯が進む。肝は...言うまでもなく美味い。新鮮なうちは肝と卵を絶対に捨ててはいけない魚です。身だけではこの魚の真価はわからないはず。▲イバラひげの煮つけ。雑に扱いすぎてちょっと煮崩れてしまった。それにしてもソコダラってのはカッコいい形をしてますね。「ベニアコウとかいいからデッカいソコダラを釣りたい!」って申し出たら船頭さん困惑してたけど。いつかソコダラ狙いでチャーターとかしてみたいね。......結局はベニアコウ狙いの根を流すことになるんだろうけどさ。▲ゆっくり巻き上げれば眼も内臓もあまり飛び出させずに済む。...速巻きするとえらい姿になります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※ただしニオイが...オレンジ色のワラジムシが採れたRECOMMENDこちらの記事も人気です。