品質無き技術は危うい2019年12月25日こんにちは、バイト工場長です。単調な作業だからといって楽だとは限らない2019年12月24日こんにちは、バイト工場長です。食品工場などにその恩恵が廻ってくるのって遅いですよね。工場長はすべてに精通していないといけないか?2019年12月21日こんにちは、バイト工場長です。沢山のことが同時進行で発生すると一つ一つのことに丁寧に対応するのが難しくなりますよね。管理者ってガラリと仕事が変わるのにコレがないことが多い2019年12月17日こんにちは、バイト工場長です。職場でのポジションが変わる時は少なからず不安や心配があるものですよね。食品工場で常にこれができれば苦労はない2019年12月15日こんにちは、バイト工場長です。今日の夕飯は私のおふくろの味「鶏肉ときのこのレモン焼きバター風味」でしたが、その味付けを妻に頼まれました。目分量である...私生活を豊かに私生活に食品安全の管理を取り入れたらどうなる?2019年12月15日こんにちは、バイト工場長です。食品安全の敵が見えているか?2019年12月14日こんにちは、バイト工場長です。食品を製造する立場の人間として、色々なものを洗浄してきたなと思います。「再」がつく行為には危険が潜む2019年12月12日こんにちは、バイト工場長です。生産ラインって上手くいっているときはいいんですけど、ひとたび調子が崩れると何かと心配が増えますよね。食品安全ができるなら労働安全もできるはず2019年12月6日こんにちは、バイト工場長です。食品製造業の労働災害は年末にかけて増加する傾向にあるようですね。クリスマスから年末年始といえば食品業界にとっては書き入れ時ですからそれも頷けます。食品安全のために従業員の安全を犠牲にされたらたまらない2019年12月5日こんにちは、バイト工場長です。最近気になることが今日のテーマです。