お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト長ネギと塩辛のパスタ6420グリルで焼いた長ネギがとろっと甘い。塩辛をアンチョビ代わりに使った和風ペペロンチーノ30分455Kcal60.3g単品ではワインと合わない塩辛も、ネギの甘みとニンニクのコンビネーションで白ワインによく合う一品に!塩辛のコクのある旨味が加わったパスタは、ノドごしのよい辛口のビールとも好相性です。ニンニクは粗みじん切り、長ネギの白い部分は5cmの長さに、青い部分は小口切りする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、しっかり味がつく程度の塩を入れ、パスタをゆで始める。長ネギの白い部分をグリルで両面こんがりとなるまで焼く。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、長ネギの青い部分、唐辛子、イカの塩辛を入れ、とろ火でじっくり加熱する。香りがついてきたら、ゆで汁をおたま2杯分(約100ml)加え、3の長ネギも入れ、混ぜながらオリーブオイルとゆで汁をなじませてゆく。パスタは目安の時間より少し短め、アルデンテの状態にあげる。3のフライパンに、ゆで上がったパスタを加えよく混ぜ、汁気を飛ばしながら加熱する。味見をして、しょうゆで味を調える。長ネギの青い部分を塩辛や唐辛子と一緒にオリーブオイルで熱し、油の香りづけをする。その旨味を引き出した油に、ゆで汁を合わせ、乳化させるようなイメージで混ぜる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。