チューチークンエビを使ったタイ料理。ココナッツミルクをふんだんに使っているので辛くない。エビを使った料理の中では一番おいしい料理かもしれない。ヤムウンセン春雨、ナンプラー使ったサラダ料理。この料理かなり辛いタイプのものもあります。辛くなることもあるので注意ください。魚とカレー、ココナッツミルクを混ぜて蒸した料理。一口サイズで食べれます。屋台ではあまり見かけないです。レストランなどで頼みましょう。トムカーカイトムヤンクンのスープの陰に隠れていますが、こちらもタイを代表するスープ。トムヤンクンのスープにココナッツミルクをたっぷり使ったスープ。屋台とかでは食べれないちゃんとしたレストランで頼む必要あり。ロッティタイのスイーツ。日本でいうクレープのようなお菓子です。焼いた小麦粉上にふんだんに練乳をかけて超甘くして召し上がります。トッピングでバナナを入れることが出来るお店も多いです。タイでは屋台でこのロッティを出すお店が多いです。タイのスイーツというよりはアフリカやインド周辺国から伝わったスイーツであるため、タイ人ではなく、周辺のインド人やバングラデッシュ人が出しているお店が多いです。屋台では10Bくらい、30円くらいで食べることが出来ます。カロリーは激高なのでダイエット中の人は食べないほうが良いかとは思います。安くて美味しいのですが、食べすぎには注意。ゲーンチュートタイの代表的なスープ。トムヤンクンよりも一般のタイ人の間では日ごろ飲まれているスープです。辛くなく、子供などでも食べれる優しい味です。パクチーなどの東南アジア特有の香辛料の癖もないです。家族連れでお子さんとかがいる人におすすめしたいです。タイスキタイ人の間で大人気のタイ風しゃぶしゃぶ。MKレストランがとにかく有名で、日本にも数店舗進出しています。デカいスーパー、デパート、ショッピングセンターには必ずと言っていいほどこのレストランのチェーンが入ってます。一人ではなく、複数人でいってワイワイガヤガヤしながら食べたい料理。クンオプウンセン春雨とエビを蒸した春雨卵料理。この料理で使われるタレが最高にうまし!小さなネギもシャキシャキしてて歯ごたえあって美味しいですね。カニを使った春雨料理。タイ人女性はこの料理大好きですね。春雨を使っているのでダイエット効果もあります。夜の女性だけでなく、タイ人女性全体が好きな料理かもしれない。オースワンモヤシ、牡蠣、卵を使ったタイ料理。小さな牡蠣と卵がいい感じで絡まって美味です。タイは卵を炒める料理多いですね。カオオブサッパロパイナップルの中にチャーハン、炒飯がふんだんに入った料理。窯などで焼く必要があるのでこの料理も屋台とかではまずないです。パタヤなどの南国リゾートで食べるのがおすすめ!潮風、夜風に当たりながら食べると南国気分たっぷりになります。ヤムマクアヤムヌアにナスを混ぜた料理。タイの焼き茄子料理です。お肉とナスが絶妙にマッチします。この料理もごはんと一緒に食すべし。わかりませんが、カオサンロードの屋台で出すパッタイが一番おいしいです。カオサンに行ったら必ず食べてしまう料理です。カオサンでパッタイを食べ歩きしながら、ウィンドウショッピングしましょう。ゲーンペットタイの超辛いスープ。トムヤンクンよりも辛いかもしれない。トムヤンクンは酸っぱい辛さ、酸味がありますが、このスープは酸味はなく、ジワジワくる辛さがあります。タイ旅行で歩き疲れた時に食べたい料理です。ゲーンマッサマンタイのイスラム料理。タイにはイスラム教徒も多く生活しています。そんなイスラム教徒の中で有名な料理がこの料理です。タイのイスラムは南部に多いんですが、バンコクでもイスラムが多く住む地域では食すことができまs。水分が多いですが、日本のカレーライスに似た味です。トートマンクンエビを丸めて炒めた揚げ物。ハチミツのタレとなぜかマッチします。タイ料理の中で数少ない甘い料理。小腹が空いたときに食べたい料理。海から採れたエビをそのまま焼いて食します。ビーチリゾートで食べるのがおすすめ。パタヤやホアヒンやプーケットなどのビーチでは必ずと言っていいほど物売りがこのクンパオを売ってきます。海で泳いだ後、食べるのがいいですね。パックブンファイデーン空芯菜の中国みそ炒め。タイ人に人気の料理です。シンプルですが、タイ人必ず頼みます。ご飯にも合いますが、酒のつまみに最高です。歯ごたえを楽しむこともできます。屋台でもよく出される料理なので星空の下、ビールと一緒にどうぞ。ホイマレーンプーオップタイの貝料理。貝をそのまま蒸しただけの料理です。どこで食べてもほとんど味は一緒です。BBQなどでも出ていますが、食べるならば、海沿いの近くの新鮮なものを食べましょう。タイの辛いタレを付けて食べると美味しさ倍増です。カイチアオムーサップタイの卵料理。日本でも卵を焼く料理はありますが、半熟です。タイではカリカリに揚げて食します。これ安っぽいんですが、僕は超大好きです。ごはんと一緒に食べてます。タイ人はチリトマトソース掛けて食しています。僕はこのカリカリに揚げた卵に納豆をかけて食べてます。チムチュムタイの鍋料理。キムチ鍋とかみたいな感じです。お肉野菜をたっぷり入れてみんなで食します。これもビールとごはんがめちゃくちゃ進む料理です。ゲーンリアンタイの辛いスープ。ビッグCやテスコロータスなどの大型スーパーチェーンのフッドコートでよく食べます。辛くないと思って食べると痛い目にあいます。ラープヌア牛肉をナンプラーと香辛料を混ぜて作った激辛肉料理。これもごはんとビールが進みます。屋台で星空の下ビールのつまみに食べるのがおすすめです。フカヒレスープ世界の高級食材フカヒレを使ったスープ。バンコクではこのフカヒレも日本では考えられないような値段で食すことができます。安いですし、いっぱい食べれます。どのレストランにもあるわけではないです。フカヒレを食べたければ、バンコクの中華街がおすすめです。中華街にもどの店にもあるわけではないですが、ここであればフカヒレを出す店が結構あります。バーミナームタイ屋台の定番中華系ラーメン。僕はRCA近くの屋台でよく食べてます。ラーメンって星空の下で食べると美味しさ倍増しますね。40Bくらいで食すことが出来ます。タイ人は味を良く変えますね。多くの屋台で出される料理ですが、店によって味が違います。自分だけのお気に入りのバーミーナムの屋台を見つけてみるのも面白いかもしれません。汚い屋台でもびっくりするような美味しいバーミーを出す店があります。カイヤーンタイ東北地方の伝統料理。鶏肉をそのまま焼いた料理です。東北地方では道路の路肩などでこの料理を出す店が多くあります。運転し疲れた時に立ち寄って食べてます。どこの店が美味しいというのはなく、どこでも同じような味で美味しいです。カオマンガイどの店も同じような味しています。日本人にも有名で東京にも支店を出したピンクのカオマンガイがおすすめです。トムヤムクンタイ料理といえばこの料理でしょう。代表的なタイ料理です。辛くて酸っぱいスープにエビが入っているのが一般的なトムヤムクンです。タイに来たならば一度は必ず食べるべき。クイティアオタイのラーメン。これも本当よく食べる料理です。安いですし、美味しいです。貧乏な僕がよく食べていた料理です。安くても悪かろうではなく、値段に似合わず、美味しいですよ。カノムジーン僕のタイ人彼女が大好きだったタイの麺料理。僕も彼女と付き合っていた当時は本当よく食べに行きました。お金がなかった僕はカノムジーンの食い放題のレストランによく行って腹いっぱい食べてました。ざるそば感覚で何杯でもお代わりできます。汁を変えて何度でも楽しむことが出来ます。辛くもできますし、辛いのが苦手な方は辛くないスープを選んで食べることが出来ます。プラーチョーンペッサ白身魚を酸っぱいスープで煮込んだ魚料理。釣りに行くんですが、釣り堀で釣った川魚を料理してくれます。プーパッポンカリータイの蟹を使ったカレー料理。屋台などでは見たことありません。したタイのレストランでしか出さないタイの高級料理とも言えます。ソンブーンレストランのパッポンンカリーが一番おいしいです。バンコクの至る所ではないですが、数店舗展開しているので行ってみてください。日本からの出張者の接待にもよく使うタイレストランです。ゲーンオムタイのドブ水スープ。タイの東北地方で有名なスープです。僕はこのスープが一番好きです。癖になる味があります。見た目はドブ水っぽい最悪な感じですが、味はかなりいいです。タイ旅行に来たならば一度お試しあれ!苦みもあるので苦手な人は食べれないかもしれませんが、ゲーンオムについては以前下記でも記事にしています。ソムタムパパイヤを薄切りにしたタイを代表する料理。僕はこの料理がタイ料理の中で一番好きです。あるタイ料理の中で一番お勧めしたいタイ料理です。僕の中でタイ料理といえば、世界三大スープのトムヤンクンではなく、このソムタムなんです。タイに来た当初辛い物がダメだった僕も今では何の問題もないです。ソムタムのおかげかもしれません。今となっては、パラーと言って、タイの東北地方で好まれる食べ方にして、最高級に辛くして食すのが大好きです。パパイヤのフルーツを使っているのでダイエット効果も期待できます。健康的な料理でもあります。ダイエットだけでなく、味も非常に美味しいです。ソムタムはタイ人との飲み会の後に必ずと言っていいほど食す食べ物でもあります。タイ人との飲み会の締めでなくとも、飲み会中にも必ず頼まれる料理です。日本では飲みに行った後の締めはラーメン。タイでは何で締めるの?この、ソムタムも多くの屋台やタイのレストランで出てくる料理です。オの次に一番食べているタイ料理です。僕はソムタムに関していうと屋台の方が美味しいんじゃないかなと思っています。ソムタムに関していうと、店によってだいぶ味が異なります。美味しい店と美味しくない店がはっきり分かれるんです。ムーピンとかガパオではどこも大体同じような味なんですが、ソムタムは店によって大きな違いがあるんですね。今までいろいろな場所でソムタムを食べて来ましたが、全体として屋台の方が美味しかった気がします。僕は今行きつけのソムタム屋もあり、もうそこでしかほとんどソムタムを食べていません。このソムタム屋の店長はソムタム作りの専門の修業を積んだソムタム仙人みたいなオジサンなんですが、マジで美味しいんです。他のお店とは違ってパパイヤを薄切りではなく、太切りにしていて、かついつも新鮮なソムタムを使ってくれています。ソムタム屋はタイ、バンコク、パタヤ、プーケットなど主要な観光都市だけでなく、タイ全土にあります。あなたもお気に入りのソムタム屋をタイ旅行中に見つけてみては如何でしょうか?最後に如何だったでしょうか。タイ料理は脂っこくて、辛い料理ばかりに思われていますが、数多くの種類があるのです。タイ旅行できっとあなたも美味しいタイ料理に出会うことでしょう。色々なタイ料理を食してみてください。世界最大の水掛け祭りを最大限楽しむ年に一度の世界最大の水かけ祭りの季節が近づいてきた。管理人情報はじめまして。このブログの管理者ケンです。私は2011年の原発事故がきっかけで海外移住を実施しました。その当時逃げるように海外に出てしまい、何も調べていない状態でしたので、たくさんの苦労をしました。今振り返ると、その当時は下ばかり向いていたかもしれません。皆さんのお役に少しでも立てればと思っています。皆様からも意見を頂き、自分自身もブログを通じて成長していければ良いなと思っています。TOP20ランキング世界一の美女国ロシアの超絶美人女優・モデルTOP100ランキング涙が止まらない。