さんにお邪魔しました。月頃にオープンしました。千葉県は成田市からここ地元は秋田の角館町に戻ってきたそうです。階の店内も絵画や貴重な美術品が品良く趣がある感じで展示されています。店内へ移動するので足が楽で良い感じです。夜ともに予約で中華のコースが食べれるので興味のある方は是非。店内はテーブル席に掘り炬燵形式の小上席があるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。人でお店を切盛りしている感じで女将さんがテキパキと接客を行っていて気遣いも十分です。駐車場もお店の脇の契約駐車場に完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。季節によっては駅からも程好く近いので列車での旅もお奨め出来ます。昔懐かしい正統派の醤油スープといった感じです。胡椒が無性に欲しくなる感じです。いかない麺同士が絡んじゃってる部分もある麺です。普通の中華麺の方が合う気もしますが上品な演出で良いかも。肉で程好く柔らかくジューシーで美味しい一品です。