麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。「混ぜそば」表記は、ありそうであまり無いかも。しんやらー麺」の跡地。麺」として、移転・リニューアル済。営業時間は11:00~22:00。中休み無しかな?定休日無しってのは、凄っ!店舗マークは、店名「みなみ」から、波をデザインしたものですね~!18:30頃到着で、店内満席外待ち3名。店頭懸垂幕は、「混ぜそば」麺リフトのアップ画像。「箸見せてどないすんねん?」ってツッコまれそうな構図w店頭には開店祝花。タモリさん?同姓同名さん?からの花もあったりして^^;「友人一同」の花が、資本系ではない個人店の証!?順番が来て店内へ。入店すると、まず券売機で食券購入です。並盛・大盛600円、W盛700円。29日~31日までの3日間、混ぜそば並盛・大盛が半額の300円で提供。麺固め・温玉別皿など、希望受付OKと親切な対応。店内は、厨房を囲むL字型カウンター7席、2人卓x1。テーブルは相席上等状態で、ワタシも久々に知らない方と対面の食事^^;スタッフは、男性3名。お揃いの黒のスタッフTシャツ着用で、バックプリントは「一杯入魂」。