タイのススメ海外生活をしていくうえで『衣・食・住』(服と食物と住居)は最も大切なものであり、海外生活をしていくうえでの最も重要な基準になります。この『衣・食・住』(服と食物と住居)の中で海外生活を円滑にしていくものの中で、一番重要なものは食物です。幸いにも僕たち日本人は四季という最高の環境に恵まれ、色々な服装を楽しむことができます。食べ物も世界一美味しくて安全と言ってもよいでしょう。住居に関しては世界と比べて、広さ、快適さでいえば日本はレベルが高いとは言えませんが、安全性に関していえば世界最高レベルでしょう。僕が思うにこの海外生活を行っていくうえで最も重要な『衣食住』は食だと思っています。食べ物が合わないと海外生活はうまくいきません。毎日食べるものですし、楽しみの一つでもあります。食物が合わないと海外生活は難しいんです。逆にこれが合えば、長く海外生活を続けていけられる。お酒が大好きな人がお酒が飲めない中東で生活することになった人の話を聞いたことがあります。一定の場所では飲めるのですが、やっぱり制限されているんです。苦痛以外の何物でもないと言っていました。タイはこの食べ物に関しては世界でも最高レベルの国です。タイ料理は最高に美味しいです。僕が長くタイで生活できているのもタイ料理が美味しいということが大きな要因なのかもしれません。タイ料理は種類も豊富です。朝、昼、夜の3食いつも何を食べるか楽しみにしています。僕は無計画でタイに来て、生活を始めました。来た当初は本当にお金を持っていませんでした。タイに来てみたはいいけど、こんな酷い状況になるとは思いもよらなかったのです。日本で働いていた当時は同じ高校、大学の同期の中でも一番お金を稼いでいましたが、タイに来て給料はドンっと下がって一気に最下位に下落してしまったのです。奈落の底に突き落とされた感覚を感じました。タイに来て仕事を始め、初めての給料明細を見たとき、ほんとびっくりしたんです。タイで初めての給料をもらったとき、なんじゃぁこりゃあ!!って優作状態になりましたから。なんだこの雀の涙みたいな給料は。俺アルバイトしにタイにきたんだっけ?罰ゲーム?とにかく、シャレにならんぞ。すんだよ!って自問自答を繰り返していました。日本にいた当時のブルジョワ階級から、タイに来て一気にルンペン階級に降格してしまったのです。これよりひどい状況はあるのか。今より悲惨な状況が人生史上、今だかつてあっただろうか。今が人生の底辺なんだろう。これより下は考えられない。これ以上下がることはないんだろう。タイに来た当初はそう強く思っていたんです。ほんとお金がなかったので、屋台の安い料理からゲテモノ料理、タイ人と一緒に食事もしくはタイ人以下の生活をして食いつないできたんです。一般的なタイ人が取る食事も一般的なタイ人以下の食事も僕はよく知っているんです。仕事を続けていくにつれて、色々あり、これとは逆に日本では考えられないような高級なレストランや食事もとることもできました。会社の経費で接待というのがあるのでこれを使って最高級の食事を取ることが出来るんです。タイのレストランは日本の東京にも負けないレストランがあります。東京だったら数万円はするであろう高級レストランがあるんです。日本よりも低価格で経費なので無料なんです。高級な料理も食べてきたのです。僕は今までタイで生活をしてきて、色々なタイ料理を食べてきたのです。タイは貧富の差も激しく、各国の人が移り住む国でもあります。色々な背景を持った人たちがいるからこそ、安いものから高級なものまで色々な種類のタイ料理があるのです。今回はタイ在住者である僕が長年食べてきたタイ料理について、これからタイ旅行をする人に向けて、おすすめのタイ料理を順に紹介していきたいと思います。タイ旅行で食べたいおすすめの美味しいタイ料理ベスト40ランキングタイに来たならば絶対に食べておきたいおすすめの料理ベスト40を順に紹介していきます。ママータイのインスタントラーメン。タイでも日本と同じようにインスタント商品が発達しています。ママーはこのインスタントラーメンの中でも王道中の王道です。日本でいう、日清のカップヌードル、韓国でいう、辛ラーメン的な位置づけです。タイでも夜遅くまで働かないといけないときがあります。その時の心強い見方がこのママーなんです。ママー食ってくるって感じで、小腹が空いた夜七時くらいにタイ人と一緒にコンビニによくこのカップヌードル食べに行きます。国は違えど夜食としてインスタントラーメンは強い味方なんですね。タイが凄いのはこのママーを使った料理が結構あることです。日本だったらカップヌードルの麺を使って料理を出すお店なんてないと思いますが、タイの屋台ではママーの麺を使った料理が結構あるんです。冷やし中華みたいに麺を蒸かしたあとに冷たくして、サラダと一緒に食べる料理などもあります。タイ人は食事に対してめちゃくちゃうるさいんです。安い食材でも美味しいんです。タイ人の食に対する欲求はあっぱれものですね。日本でいうさつま揚げのような料理です。辛いタレを付けて食べるのがおすすめです。ガパオタイのぶっかけご飯。日本でいう牛丼的な位置づけです。タイで一番食べている料理かもしれません。それくらい一般的でどこにでもある料理です。外れも少なく、どのお店でも美味しいです。僕は結構味を辛くして食べるのが好きです。ガイホーバイトゥーイ鶏肉をバンダンの派手包んで揚げたタイ料理。屋台などでは必ず見ることが出来ます。ムーピンタイの豚の串焼き。タイ旅行に来て、小腹が空いたときにおすすめしたい料理です。ムーピンも味に差はあまりありません。どこも同じような味で出しています。店によって使用するタレが異なります。タイのもち米カオニャオと一緒に食べるのがおすすめです。カオニャオとはタイのもち米。スプーン、箸は使わず手でムーピンと合わせて食べましょう。生春巻きタイ料理は脂っこいものが多いです。タイの生春巻きは脂っこいタイ料理のなかでもサッパリした料理の代表的なものです。みんなで食事に行った際や、接待でタイレストランに行ったときは結構な頻度で注文します。ポリしていて美味しいですね。甘辛いタレと一緒に食します。ヤムヌア超辛いタイの肉料理。にんにくをいっぱい使っているので精力尽きそう。クラブや夜の街に遊びに行く前に食べたい料理。