何度か紹介したが、我が家には東側と南側に一本づつ金柑の木があり、東側の金柑は丸い普通の金柑で甘く美味しい。南側は釣鐘状の実で酸味が強い。東側に家が建ってしまい日当たりが悪くなり、生りが悪くなった。実が甘いためか色付くと少ない実が鳥につつかれる。南の金柑は酸味が強いせいか余り鳥にやられず、毎年沢山取れる。今年は東の木に鳥除けの網を被せた。今年は柑橘類が良くできる様で東側の金柑も沢山実を付けた。鳥除けの網ののおかげで、色ついても鳥にやられる事もなく沢山取れた。立派に色付かなくても甘いと収穫している。南側の金柑は例年通り確りと実を付けている。これもいくつか収穫した。皮は大変甘いが実は酸っぱい。皮の甘いだけに実の酸味が際立つ。正月のおせち料理用の金柑の甘煮はどちらを使うのだろうか。写真の左の丸い物が東側の金柑、右側の葉付きが南側の金柑だ。大きさの違いは判るが、釣鐘型とは写真でははっきり判らない。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Fnishiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。