ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sun)豚コマの丸め焼き弁当たまにはお料理の写真も貼ろう(笑)これ、いつのお弁当だろう〜。黒豆が入ってるから、たぶん新年早々かな?ちなみに我が家は、基本的に毎日3人分のお弁当です。アメリカの学校は給食がないので、小1前のキンダーからずーーーとお弁当。土曜日も最近までは日本語補習校があったので、子供たちはお弁当でした。「日本のお弁当は珍しがられるからイヤ」と、ずっとサンドイッチやブリトーなどでした。夫はごはん弁当オンリー(しかも保温ランチジャーじゃないとダメな人!)なので、最近やっと3人とも同じメニューを持って行ってくれるようになり、楽チンです♪あ、でも息子はまだ、ごはんとおかずが綺麗に詰められた日本式弁当はNGなの(^^;写真上段、真ん中の丸い透明プラスチック容器が息子の分。「アジア人だからしょーがねーんだよ!おまえだって毎日サンドイッチとソーダじゃねーか。○○(メキシコ人の友達)だって毎日ブリトー喰ってんだろ?ほっとけよw」って切り返すそうな。やって笑って軽く言い返せるようになったなんて、成長したね〜。小さい頃は何気ないひと言でも、人種や文化に触れられると言い返せなくて凹んでたからなー。今回のメインメニューは、豚コマの丸め焼き。牛コマおろししょうが(チューブ可)おろしにんにく(チューブ可。・材料をビニール袋に入れてコネコネ・テキトーな大きさに、フライパンに落として焼く。厚くしない方が火の通りがいいです。砂糖と醤油で照り焼き風にしてもいいし、市販の焼き肉のタレでもいいです。ケチャップとソースでポークチョップ風でも^^---------------そうそう。帰宅した息子が何度言ってもお弁当箱を出さないので、ある日、娘が幼稚園の時に使ってたキティちゃんのフォークを付けてやりました。その日は、帰宅するなり「ここんとこ毎日出し忘れててごめんなさい。Degree(理系準学士)を修得&卒業。DevelopmentでCertificateコースを休学中。