取材当日は湿度と気温が高く、暑さでバテ気味だったのでかき氷はありがたい。できれば「味なしの氷のみ」が欲しかったのだが、さすがにそれを注文していいものかわからなかったので、見た目がかわいかったくまちゃんかき氷をオーダー。この日最大のショック。くまちゃんのシロップがかかっている部分を掘り進み「さあ、いよいよ味のない氷だぞ」とワクワクしていたところに、中にどんと埋もれたあんこの塊を見つけた時の気持ち。糖分が苦手な人には理解してもらえるだろうか。逆に、甘い物が好きな人にはかなりハッピーなかき氷なんだろう。目黒・五反田を抜けて品川のアンミラへ次の目黒(14店)、五反田(5店)は恵比寿と同様、アトレなど駅近接の商業施設に糖分の偏りを見せる傾向だった。上野と同じく駅ナカにエキュートを持つ品川は、新幹線停車駅としてお土産糖分にあふれていた。東海道を通して都内の糖分を西へと運ぶ、糖分大動脈の起点とも言えるだろう。カウンターは35店と、上野の38店に近い数字だった。エキュートによる底上げ分が似ているのだろう。東京の糖分を西へと運ぶ人たち。美味しいお土産を持っていってください。一つ、品川と言えばパイである。かわいい制服でお馴染み、アメリカンパイのチェーン店『アンナミラーズ』が都内で唯一営業しているのがここ品川なのである。品川駅を出てすぐのビルに、都内唯一のアンミラ。アンミラと言えばチェリーパイ。店員さんに写真をお願いすると、表情に困る。上の写真、実はパイとアイスクリームの甘さにかなりヤラれているところ。この時は撮影をアンミラ服の店員さんにお願いしているので、露骨に胸焼け気味な表情もできずに耐えているのである。次の田町はお菓子メーカー、森永製菓の本社がある駅だ。駅前には製菓の本社ビルを含む森永プラザという施設もあるぐらいで、きっと糖分が充ちているのに違いない。森永プラザがお菓子の家的な建物だったらどうしよう。外壁はウエハースか、チョコか。全部お菓子でできたビルは1カウントでいいのか。駅から徒歩1分の森永プラザ。お菓子の家じゃなかった。ところが、プラザ内の飲食フロアには糖分なし。建物もお菓子ではなかった。建物の入口に森永アイスの自販機が1つあっただけ。仕方ないのでこれも1糖分としてカウント。このアイスの自販機も含めて田町は2店。自販機は全て同じ銘柄の「濃厚チーズスティックアイス」。したらこれが森永製菓のイチ推しアイスなのか。食べるべきか、とも思ったのだが、直前のチェリーパイで胃がキツかったので諦めた。運河はあっても糖分は少ない町、田町。スマホのナビでは駅前にケーキ屋があると出ていたのだが、こちらも代々木と同じように無くなっており、現在はケバブ屋になっていた。山手線糖分調べもここまでくればあとわずか。新橋駅前で大きい将棋を指すおじさんたち。甘い物は食べてなかった。浜松町は羽田方面へのモノレールステーションに2店。次の新橋は地下街や駅前にほどよく分散して8店だった。基本的に飲み系の店ばかりと思われがちな新橋だが、意外と健闘している。最後に、二人がかりで回った山手線のゴール、有楽町へ。これでもう甘い物食べなくていいんだ...。土曜の午後15時で40分待ち。この日は休日と言うこともあり、駅前の商業施設イトシアでは和の甘味処『おかめ』が行列。いうかここは平日でもわりと並んでるイメージだ。銀座OLの皆さんはあんこを摂取するのが好きなのか。同じ『おかめ』があり、こちらはさほど並んでいなかった。いちご大福の元祖(諸説有り)大角玉屋。駅から100mは少し超えるが、有楽町にはいちご大福の元祖を名乗る和菓子屋の『大角玉屋』もあった。小さいお店だが、こちらもなかなかの人気らしい。本当に和菓子好きだな、銀座有楽町エリア。甘みが優しいので、糖分が得意でない人でも美味しい。ゴールを祝して何か一つ、ということで元祖のいちご大福を食べようかとも思ったが、季節のお菓子である水無月を。大角玉屋の水無月は小豆ではなくアンズをういろうに入れたもの。これが甘すぎず酸味があって美味しかった。山手線の糖分、まとめまず数値としてまとめてみると、こんな感じ。見るかぎり、トップ3の東京・池袋・新宿は駅の規模から考えても100越えは当然、という納得の数字だ。上野・品川という流れ。予想通りというか「ああ、まぁそうだろうな」という結果。これだけだと「駅の規模が大きい=糖分が高い」という結果でしかない。そこで、JR東日本が公表している一日乗降客数で糖分件数を割ってみた。0.000...と小数点以下が長くなったので、単純に結果に×10,000してある。よって、この数値は「乗降客一人あたりの糖分数」ではなく10,000人あたりの糖分件数となるのだけれど、めんどうなので「糖度」として扱うことにする。この数値だと、糖分件数3位の新宿が一気に6位にまで落ちている。なんと東京の半分以下だ。それに対して巣鴨(8位)、大塚(12位)が1.69と新宿を抜いて4位タイに急上昇。年齢層高めなイメージの地域だけあって、疲れやすいのかもしれない。あと、糖分以外に「疲れた時に欲しくなるアレ」の数値をグラフ化して、糖度にあわせてみた。山手線駅ごとの生中ジョッキ一杯の平均価格(ぐるなび調べ)である。なんとなく山の上下動が似てるような気がする。糖分と、キングオブ糖質とでもいうべきビール。どちらも、疲れている時「自分へのご褒美」にする人は多いだろう。グラフにしてみると、ビールの平均価格が高い(=需要が多い≒飲んでる人が多い)地域はおおむね糖分に対しての需要も高いような気がする。これは疲れている地域と言ってしまっていいのではないか。あと面白いのは、糖度が高くビールが低い巣鴨と、その逆に糖度が低くビールが高い恵比寿。巣鴨は、たぶん年齢的に病院でお酒を制限されている方が多く、疲れを糖分で癒そうとする傾向が高いのではないだろうか。恵比寿に関してはよくわからないが、もしかして恵比寿に来るとみんな値段の高いヱビスビールを飲むから、ビールの平均価格だけ極端に上がってるのかもしれない。糖分は疲れに効く、というのが定説であったように思う。それぞれ取材を終えた僕と安藤さんが二人して合意に至ったのは「翌日以降、疲れがとれない」だった。普段食べ慣れないものを食べた、糖分疲れとでもいうのだろうか。それだけ体を張っておきながらの、このゆるふわな結論。この僕らの糖分調査も、きちんとしたデータ会社による分析が加われば興味深い結論に至るに違いない。リサーチさん、これ、使えないでしょうか。編集部追記:このデータをジーリサーチに見せたところ、これはもうちょっと分析したら面白い結果が出るかも!とのことで、分析してもらうことにしました。新発見があったら誰の手柄になるのか、今のうちから話し合っておきます(安藤)。ZtwitterFacebooktumblrご利用中のブラウザーでは、JavaScriptが無効になっています。サイトをご利用の際はブラウザー設定でJavaScriptを有効にしてご利用ください。