オリジナル海鮮チゲで身体の芯から燃え上がる2019-03-27オリジナル海鮮チゲで身体の芯から燃え上がるグルメスポンサーリンクやっぱりなんか肌寒い今日一日。あ、そんなときはチゲ鍋だ~。JAPANの紅の冒頭「紅だ~」の部分が頭のなかでループするワタクシ、奥様は外国人の素人主夫でございます。皆様はチゲ鍋の「チゲ」の意味をご存知でしょうか。「チゲ」とは、韓国語で「鍋」を意味しているようです。キムチチゲであればキムチ鍋スンドゥブ(豆腐)チゲであれば豆腐鍋というように、韓国料理屋さんでメニューに「チゲ」がついていれば鍋料理を意味しているみたいです。チゲ鍋と言ってしまった場合、それは「鍋鍋」という意味になります。海鮮チゲ鍋と言ったら「海鮮鍋鍋」という意味になります。「ハイは一回!」と昔先生に怒られた記憶がございます。「海鮮チゲ鍋」と先生の前で言うことがあれば、「鍋は一回!」と怒られそうなので今後注意が必要です。本日はしっかり体の芯から熱くなる韓国料理「海鮮チゲ」を作っていきたいと思います。水)エビとタラに塩を軽く振る。白菜から水分が出てきたら水を適量追加。私は250cc程入れました。4分放置してネギが少ししんなりしたら完成です!私たちは、にんにくがすきなのでフライドガーリックとごま油少々を仕上げに投入しました。こちらはなくても十分美味しいと思います。これ、味覇を入れたあとに味見して目ん玉ぶっ飛んでいくかと思いました。空前絶後の~~~!美味しさです。^^bほんとはもやしとかニラとかエノキとか入れたいのですが、今日は日本産のが売られていなかったので我慢しました。謎の韓国の焼肉ソースというのはこちらです。アマゾンとか楽天で紹介したいのですが、アマゾンにも楽天にも出てきません。私の紹介したい商品は日本には存在しないのでしょうか。本来はプルコギ用に使うタレだと思うのですが、成分を頑張って読んでみると、唐辛子や醤油、にんにく、砂糖など、韓国の辛い鍋に必要な要素はだいたい含まれておりましたので、これでいってやろうと思いました。ほんと奇跡の鍋が出来ました。焼肉屋さんの本格的なユッケジャンスープの味がします。ほんとに美味しかったので彼女もびっくりしていました。締めのうどんも大満足のお味でした。スープが少なくなっておりましたので、水少々と本だし少々を追加いたしました。月見韓国チーズうどんにしようと、卵とそのまわりにチーズも溶かしております。チーズ好きの奥様には、いたく感動していただき嬉しい限りでございます。私たちの舌がバカなのか、ほんとに美味しいのか確かめるため、今度仲間内で鍋パーティでもしてみようと思います。よろしければ、どこかでこのソースを発見したら皆様にもぜひお試しいただきたいです。辛さが増してきて汗が止まらないです。若干寒さを覚えていた一日ですが、もう暑いです。身体の芯から燃え上がっております。国際結婚し、奥様は外国人の素人主夫です。私たち夫婦に...2019-03-21今日はお魚!白身魚をムニエルで昨晩、ラム肉が食べたいとラムのことを考えこんでたら知らぬ間...2019-03-20自家製中華丼醤油ラーメンセットマクドナルドへ行き、ダブルチーズバーガーセットをオーダー。...2019-03-17切って混ぜて炒めるだけ!ご飯が爆ススミ韓国風プルコギ定食ども。国際結婚し、奥様は外国人の素人主夫です。今日のディナ...2019-03-17フライパン一つで最強男ナポリタンども国際結婚をし、奥様は外国人の素人主夫です。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。