チンゲン菜は、あくも少なく手軽に調理ができ、栄養素も豊富な野菜として有名です。余分なナトリウムを排泄してくれるカリウムのほかにも、カルシウムやβ-カロテンなどを含んでいます。(小麦)作り方1豚もも肉、鶏むね肉、チンゲン菜、玉葱はみじん切りにし、パン粉、塩こしょうを加えてハンバーグ状にする。2人参、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは分量外の塩を入れた湯で茹でる。人参は砂糖を入れた湯で煮る。3フライパンに油をひき、1を焼く。4器に3と2を盛り付け、中濃ソースをかけ完成。管理栄養士からのコツ・ポイントカリウムを豊富に含むチンゲン菜をたっぷりと使ったハンバーグです。チンゲン菜はあくが少ないので、緑黄色野菜特有のクセがなく、食べやすいのが特徴です。豚もも肉と鶏胸肉を合わせて刻むことで、脂身の少ないミンチができあがります。「正しく食べる」をあたり前の毎日にダイエットプラス「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。