滋賀・マキノでセカンドハウスや別荘を建てるならほんだ建築へ琵琶湖に別荘・セカンドハウスを建てるならブログ2008年10月28日キッチンの材質についてネットでの質問に答えてみました。キッチンのリフォームで、2列型でシンクは対面でと考えています。無垢材(杉)でのオーダーキッチンをお願いしようかと見積もってもらっています。水周りなので耐性や湿気て虫・カビがこないかなど心配です。私も仕事をしているために、マメに掃除ができるほうではないです・・・。無垢が難しければシステムにしようかと悩んでいます、教えていただければ幸いです。本当にこれでお客様のために良かったのだろうか?と、思ってしまうことがあります。詳しく書いてあります。傷が付きにくい・錆びにくい・漏水がない・少し弾力性があるので陶器類も落としても壊れにくい無機質材料でかつ表面がつるつるなので、変な雑菌がはびこりにくい、などという、流し台の天板としての基本的性能を安価で十分に満足させています。そんな素晴らしい素材を、なぜ使わないのだろうか、と私は思ってしまいます。塗装もされていない桧の柾の一枚板であった事に驚きました。仕事が終わった深夜、毎日磨かれるのだそうです。そのように、丁寧に扱われた光沢のない白木は、そのお店のシンボルのような存在で、その心意気にたがわず、とてもおいしいお料理だったことを覚えています。良い状態を保持できるものではないと思います。杉という木の中でもやわらかい素材は、そのような場所には不適切だと思います。木にも適所適材があるのにと思ってしまいます。色々なキッチンメーカーを見廻られてはいかがかと、私は思います。機能的・総合的には、クリナップデザイン優先なら、トーヨーキッチンあたりの商品を納入しています。業務用厨房機器を住宅で使うことあります。ご丁寧なご回答をいただき、どうも有り難うございます。天板は人工大理石を使うつもりでいます。(ステンレスが苦手なのです)それより下の、基本部分(引き出しなど)を無垢にしようかと考えています。言葉が足らずすみません。心をこめた手入れが必要なのですね。ずぼらな私には無理かもしれないですね・・・。ほとんどのシステムキッチンメーカーを廻りましたが、また視野に入れて検討してみたいと思います。雰囲気優先ということであればいいのではないかと思います。中ランクの価格帯をメーカー品で考えると、ウッドワンのスイージィーというシリーズのキッチンも出来ました。これは、建材メーカーのウッドワンがニュージーランド松のムク板を今まではドア材や床板などに商品化していたのですがそれをキッチンセットまで商品系列を広げたものです。ヤマハリビングテックなども、木質の扉のキッチンを作っていますが(売りの一つは、ピアノで培われた木質部分の塗装技術)確か高級なタイプばかりだったように思えて、あまり最近はカタログも取り寄せていません。杉材なら、汚れ防止のために塗装をかけて置いたほうが良いように思います。近頃は、自然系の室内に使える塗料もたくさんの種類が出ています。料理の場所なので、臭いのない水性の塗料もいいのではないかと思います。人造大理石は、発売当初の20年前位は、使っていると黒ずみが出てきたりしましたが現在のものは、あまりそういうこともないようです。我が家のキッチンも嫁さんの好みで人造大理石になってしまいましたが5年ほどを経過してもあまり痛んだ様子はありません。正直に言いますと下記の点からです。引出しの中の色々な機能は、キッチンメーカーの方が一日の長があると思っています。あそこまで細かく収納について私が設計することは費用対効果を考えると、合理的でないと考えています。今主流になっているキッチンの巾木部分も含めた全ての部分が引き出しになっている形のキッチンを一番最初に作ったメーカーであるからです。私の住んでる田舎では、オーダーの家具屋さんというものがなく複雑なそのような仕事に手馴れた人が少ない。話はそれますが、私が既製品メーカーを選択する基準のひとつに元々そこは何を造っていた会社なのか、ということを見ます。サンウェーブやクリナップは、元々ステンレス加工から出発しています。ウッドワンは木材関係ヤマハは木材や合成樹脂関係の技術が元々あってそこから、キッチンも作るようになっています。総合住宅機器メーカーで何でもかんでも商品系列がある会社よりその得意とする分野の製品の専業メーカーを選ぶことが結局は、コストパフォーマンスが高いように感じます。貴殿ご自身にぴったりのキッチンが出来ることを祈念いたします。(終)ブログランキング、ポチッと一つお願いします。過去の記事に対してもコメントやTBを歓迎します。気軽に書き込みして下さい。以下、私の仕事のコマーシャルです。内の会社のブログ)◎土地込み940万円のセカンドハウスのプランを作りました(インフォメーション08/04/02)◎住宅・セカンドハウスは、随時ご案内(室内も)出来ます(インフォメーション08/02/11)◎ほんだ建築トップページへはこちらから地域特性に造詣の深い地場の工務店や設計士を見直して頂ければと思います。地場で仕事が完結すること自体、ヒトやモノの移動エネルギーが少なくてすむ環境負荷の少ない選択であり、かつ住宅建築は個人ができる大きくて身近な地域振興でもあります。基礎02MD様邸新築工事がスタートシンプルな木の家が完成しました足場がバレました磯崎新、プリツカー賞受賞の新聞記事を読んで長谷川堯さん、なくなる。ヘリテージマネージャーという講座修了しました。