地元の柑橘(八朔・ブラッドオレンジ)くるみ・蜂蜜。地元の柑橘と記す時に、ブラッドオレンジ!だって!感無量。キャラメルのムースと、チョコレートとプラリネのムースのケーキ。アーモンド入りの生地を焼いて、キャラメルのムース・チョコレートのムースを挟む。食感のクッキー生地を焼いて乗っける。赤いのは、チェリーのコンフィチュールを使ったソース。1990年開店のレストラン。2015年より、スペイン料理をベースにした創作西洋料理店になりました。メッセージを入力してください。