いうネギ、おおやでとれた新鮮で安全な野菜を味わい、たのしむイベントがおこなわれます。3つが体験できて、しかもスペイン・カタルーニャ地方の郷土料理とその風味を楽しめる、スペシャルなおまつりです。みなさまのご参加をお待ちしています。NSC2000、おおやごちそうの会、麦畑自然農場Q.「カルソッツ」って、なんですか?-スペイン・カタルーニャ地方の郷土料理で、炭火でまるごと焼いた太いネギに、特製のたれをつけて食べるものです。Q.「カルソッツ祭り」って、そもそも、スペインのカタルーニャでは、どんなおまつりなんですか?-カタルーニャ地方バイス州で、1月に行われるおまつりです。カルソターダとよばれるバーベキューをして、黒焼きにしたカルソッツネギを手づかみで食べて、早春の一日を楽しむものらしいです。現地では、仮装したひとがたくさん集まって、とても楽しいおまつりのようです。ネギ焼きカルソッツ+ビデオ上映15:00★ワークショップで、ネギ・アート仮装の衣装をつくります。★畑で育てている新鮮なネギを、自分たちで収穫します。★本場スペインの食べ方を体験します。味噌ベースのたれなどで、和風カルソッツも味わいます。★とれたて野菜も販売します。大屋でとれた、安心&安全な野菜をおみやげに、どうぞ♪FacebooktwitterHatenaTOPICSこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。美味しい情報なにかつくりたいときは、ビッグラボ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。