082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。巻鰤(まきぶり)人気ブログランキングに参加しています。年末に帰省した時に、石川県の郷土料理である「巻鰤」を食べましたので、紹介します。郷土料理といっても家庭で作っている人はほとんどいないが、こちらの食べ物として今でも食べられているものです。→巻鰤を手作りしたときの記事はこちら巻鰤はぶりの身を塩漬けにし、寒風干しにし、ワラで巻いたものです。ぶりのうまみが凝縮していて、非常に濃厚な味わい。「海の生ハム」といも呼ばれていますが、本当にその通りという感じ。僕は薄くスライスしてそのまま酒のツマミにします。今回は大畑のものを購入。1050円)味の近岡屋のものが有名だが、どのお店のものも大差が無いように思う。地元の小堀酒造の純米酒「白山」と合わせてみました。うーん、うまい!やっぱり郷土料理にその土地のお酒。これに勝るグルメは無い。人気ブログランキングに参加しています。06:41こんにちは。『海の生ハム』ですか?!美味しそうです〜。10:43YUIさんへあけましておめでとうございます!巻鰤は独特なので好き嫌い分かれるかもしれませんがおいしいですよ。20:18銀色猫さんへまさに海の生ハムって感じですよ。石川に来られることがあればぜひ食べてみてくださいね。こんなツマミがあったら飲みすぎますよ(笑)はい、今年もよろしくお願いします。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。