麺屋酒田とはラーメン消費量日本一の山形県。ラーメン王国山形県の中でも激戦区の一つが酒田市。人気店がひしめく酒田で、平成22年のオープン以来、酒田のラーメン業界に新風を巻き起こしてきたお店がある。看板のラーメンは素直に何度も食べたくなる力強い味わいの醤油ラーメン。モチモチ食感の自家製太麺に、旨さにこだわった「特製魚介スープ」。自分好みで味わいを変えられる「レンゲ背脂」と、麺屋酒田ならではの一杯が楽しめる。ボリュームもあり価格は一杯500円と、その満足度にリピーターも多い。他では味わえない「麺屋酒田」ならではの渾身の一杯。