3000本限定生産(セルビア白ワイン)セルビア王室のブドウ畑と製法・レシピを継承し、年間3,000本のみ限定生産される貴重なワインで、旧ユーゴスラビア、セルビア王室で作られ愛飲されていたワインです。アワード)2017」において、金賞受賞致しました。VINI」においても金賞受賞した評価の高いワインです。2017年3月のフーデックスとセルビア大使館での試飲会において、約200名のソムリエを始めとしたワイン関係者の皆様から多大な評価を頂きました。セルビアでは小さいけど素晴らしいワインを生産するワイナリーがたくさんあります。あの「タイタニック号」のワインリストにも名を連ねるほど実力のあるワインがセルビアでは作られています。その中でも最上位クラスに位置するこの白ワインは、ヨーロッパ中の王室晩餐会で愛飲されていたワインです。「トリアンフ・ゴールド2016」の特徴:こだわりの製法—4000リットルのオークの大樽に半年、ステンレス樽、そして瓶詰めしてから3か月寝かせるため、販売されるまでに1年以上の年月をかけています。力強く複雑で重層的な味わいは、はっきりした新鮮さと酸味を感じ、クリーミーでバニラエッセンスのようでもあります。香りは、グーズベリーや白い花のシトラス、桃やミント、トロピカルフルーツで満たされ、グレープフルーツ、ライムの風味を感じるワインです。薫り高いワインですので冷やし過ぎず、10度〜15度くらいの温度でお飲みいただくと本来の風味を楽しめます。魚料理との相性は抜群で、お肉料理にも相性の良い白ワインです。植岡氏のテイスティングコメント初めてこのセルビア王室ワインのラインナップをテイスティングした時、それは大きな驚きに満ち溢れていました。ボトルからあふれる非常に丁寧な作り手の姿、ヨーロッパ各地の王室で飲まれていたその実力を痛感する素晴らしい味わい。これは皆さんに知ってもらいたい新たな驚きであると思います。以下は私のテイスティングコメントです。グラスに纏わりつく粘性の強さから、凝縮感溢れるワインと想像できる。白桃のコンフィにシロップの甘い香り。ネーブルオレンジのピールの砂糖漬け様の甘さと爽やかさが混然一体。樽熟成から反映される優しい甘く香ばしいバニラ香りが心地よい。味わい:まろやかなアタック。辛口でありながら蜜のような甘さも。旨みがあり濃厚な印象。優しくきれいな酸味とミネラル感が、濃密度合い高いこのワインを調和させている。丁寧に造られたヴォリュームの強いワインである。理:まずは、アペリティフとして一杯。カリフラワーやオニオンのムースと供に。前菜:胡麻ダレ添えの棒棒鶏。湯引き鱧のからし酢味噌和えなど。野菜:ミネラル感に合わせて。魚介:桜鯛のポワレ・オレンジバターソース。鱸の奉書焼きなど香ばしさを添えて。度:ポテンシャルの高さを味わうには、12度〜15度程度が適温。大ぶりのグラスで、香りも充分に楽しみたい。エレガントな白ワイン「トリアンフ」〜私はセルビア王室ワインの中でも、特に白ワイン「トリアンフゴールド2012」がお気に入りです。グレープフルーツやシトラス等の柑橘の香り、とても凝縮感があり、トロリとした舌触り。余韻も長く、エレガントな逸品です。皆様にも是非このワインをテイスティングして頂きたいと思います。アワード)2017」において、金賞受賞致しました。VINI」においても金賞受賞した評価の高いワインです。万全を期しておりますが容器破損や当店発送ミスなどの場合のみご交換対応させて頂きます。◇お手数ですが必ず当店までお知らせいただいた後、当店着払いにてご返送下さいませ。※ご確認の出来ないご返品につきましては往復送料及びお振込み手数料などをご負担いただく場合もございます。◇ご交換・ご返金につきましては未開封品のみとさせていただきます。お手数ですが、商品到着後7日以内に弊社までご連絡ください。お客様のご都合による返品・交換はお断りしております。※オーナー会員コースは送料無料。(チルドゆうパック)クール便をご希望の方は、こちらの配送方法をお選びください。6月〜9月まではクール便をオススメします。※送料は通常配送に別途プラス300円となります。★代引きでご注文の方は、別途代引き手数料が掛かります。ATOM未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。