寅年にちなんで?トラフグ。フグ調理の資格は当然ありますが、最近捌いてないてので腕試し?らしいです。鍋か、唐揚がお勧めとのこと。何やら多忙で、家族全員(夫婦と母親だけですが)で鍋は囲めないので唐揚。フグ独特の歯ごたえと、何とも言えない甘みが口中に。結構なものを、ご馳走様です。今度は、てっさが食べたいなぁ~、T岡君。迫力不足>>コメントうまそうですねふぐって九州で1回食べただけかもしれません。食生活が貧しいのかな。魚は親父があまり好きじゃないので昔からあまり食卓に上らないのです。編集]我が家は魚食家族。魚介類を食べない日は、無いですね。買っても食べますが、貰い物も結構有り。モツカレーは、とっても楽しみ。GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。好物は、もちろん魚介類と般若湯。