082朝バナナダイエットについてある意味ダイエット。SOYJOYアミノコラーゲンについて「めざましごはん」は正しいか。子どもに好き嫌いが多いわけ。飲めばサラサラ!?無人島ダイエット。減塩食品で減塩ができないわけ。栄養成分表示のカラクリ変な給食はパーフェクトなんです!「野菜ジュースを飲むようにしています。好き嫌いは無くすな!健康ブームはどこまでもfoodは風土とともに。食品表示の上手な読み方。〜おかしな栄養バランス〜「天然」という詭弁。数字で計ろう、魚の鮮度!?生乳の可能性を知る。>>2009年11月01日アンプレシオン人気ブログランキングに参加しています。豊橋市にあるアンプレシオンに行ってきました。ドンクで修行された方が開いたお店だとか。ラトリエ・ドゥ・テのすぐ近くにあります。近くの緑地公園で食べた。遊具で遊べるのでそこらのチビッ子と一緒に遊んでました。クロワッサンひど過ぎる。棚に並んでいるクロワッサンの焼き具合にバラつきがありすぎる。僕は焼きが強めのを選びましたが、焼き色がすごく薄いものもあった。このクロワッサンも上は色がついているが、下が焼けていなくてふにゃふにゃ。下火が弱いんじゃないかな。感は皆無で、中心部もべちゃっと潰れているし、食感が悪い。巻き方が強すぎるか発酵不足かその両方か。惣菜パンの味が移っちゃってるんでしょうね、ベーコンとか照り焼きチキンみたいな味がする。ロデヴ・オ・フロマージュチーズとクルミが入ったロデヴ。自家製酵母を使用しているとのこと。生地自体はかなり完成度が高い。さっきのテキトーなクロワッサンとは大違い。チーズもクルミもうまくないので、もっとおいしいものに替えればすごくおいしくなると思う。名前は忘れましたが、ライ麦を配合した生地にドライフルーツなど。イーストでしょうから酸味はありません。ライ麦自体に酸味はありませんので。生地とフィリングにまとまりが感じられないようなイメージですが、別に悪くは無いです。ライ麦を配合することによって味わいに厚みが出ている。選ぶものによって差がありすぎる。ロデヴはの生地はちゃんとうまい。作っている人の技術に差がありすぎるんでしょう。|この記事へのコメント結構気になってて、いつか行ってみたいお店だったんだよね〜。私クルミ大好きだから、クルミ入りのパンよく食べるけど。03:24YUIさんへクルミとチーズがおいしければすごくいいと思うんですけどねぇ・・・ちょっと残念。選ぶものによっても差がありそうですね。YUIさんの感想も聞いてみたいです。21:33たかしへまた遊びましょう。21:33ノラさんへありがとうございます。16:591031、人が嫌がる事はやめようぜ。21:041030さんへご意見ありがとうございます。12:461031にモラルなし。分かってて変な商品買うのやめな。同じ男として情けないわ。17:44ブログのマナー!?さんへはい。09:571030さんへいつもご覧いただきありがとうございます。変な商品なんて言ってませんよ。あなたがそう思っているのはかまいませんが、勝手に脳内変換しないで下さい。残念だったみたいですね。仰るようにアンプレシオンは、私もロデヴ(プレーン)が特に美味しいと思いますが、クロワッサンがあんなに良くなかったのは初めて見ました。お写真を拝見する限り、ブレというには余りにもスゴイので(^^;何らかのトラブルかと思います。シェフが確認もせず、店頭に並べるのもどうかと思いますが、2年ぐらい前から私がうかがった十数回は、いずれもロデヴはもっと高くて膨らみが強く、クラムの気泡も大きく艶やかで、クロワッサンも普通に層がきれいでした。誠に厚かましいお願いですが、豊橋に行かれた際には、もう一度お確かめいただけないでしょうか?私も年内にはうかがおうかと思っております。23:46エリーゼさんへアンプレシオンのロデヴはなかなか良かったんですが、クロワッサンはダメでしたね。以前はこんなことは無かったんでしょうか・・・、変わってしまったのなら残念です。機会があればまた行ってみますね。21:50こんにちは。アンプレシオンはイマイチだったようですね。ペッシュというお店をご存じですか?バゲットがとっても美味しいですよ。17:14えいちゃんさんへアンプレシオンはイマイチでしたね〜。ペシュは気になってきましたが、僕が行こうと思った日に定休日になっていることが多いんです。機会があれば行ってみますね。23:55アプレシオン駄目でしたか...残念です。田原市の“こもぱん”はどうでしょう??行く機会が有れば、是非行ってみてください。ペシュは私の中で、ナンバーワンでしたが、世の中にはもっと美味しいパンが有るのですね。これからも、愛読させて頂きます。02:52パン大好きっ子さんへそうですねぇ、色々と残念なところが見えてしまっている感じでした。こもぱんは聞いたことはありますが、遠いのでなかなかいく機会がありません。ペシュも良かったのですが、全国にはいいお店がたくさんありますもんね。これからもよろしくお願いします。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。(8)栄養学など(35)観光とか県外とか(32)宿・旅館・ホテルなど(14)イベントなど(19)お知らせなど(8)野球観戦(1)お気に入り♪(1)お気に入りランキング僕の好みと独断と偏見によるお気に入り順です。(20段階評価)気分次第で変更することがあります。よし田(福岡)ひさ田(岡山県)小山(福岡・小倉)小松弥助(石川県・金沢市)志の助(石川県・金沢市)喜秀(名古屋)まつもと(京都)寿司一(青森)過去ログ2016年01月(1)2013年01月(1)2012年12月(4)2012年11月(8)2012年10月(6)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(6)2012年06月(8)2012年05月(6)2012年04月(12)2012年03月(12)2012年02月(15)2012年01月(16)2011年12月(17)2011年11月(19)2011年10月(19)2011年09月(16)2011年08月(14)2011年07月(17)2011年06月(14)2011年05月(17)2011年04月(17)2011年03月(19)2011年02月(20)2011年01月(19)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(22)2010年09月(21)2010年08月(17)2010年07月(18)2010年06月(21)2010年05月(25)2010年04月(19)2010年03月(19)2010年02月(19)2010年01月(19)2009年12月(19)2009年11月(19)2009年10月(19)2009年09月(21)2009年08月(18)2009年07月(23)2009年06月(23)2009年05月(25)2009年04月(20)2009年03月(20)2009年02月(23)2009年01月(21)2008年12月(16)2008年11月(15)2008年10月(14)2008年09月(13)2008年08月(12)2008年07月(14)2008年06月(19)2008年05月(34)2008年04月(24)2008年03月(24)2008年02月(19)2008年01月(28)2007年12月(21)2007年11月(14)2007年10月(12)2007年09月(22)Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。