2019.01.16インドを食すインド人宅にておかんカレーを頂く生活感が溢れる漁村を散歩2日目が始まりました!!朝は漁村をお散歩です。見られない光景が面白い。ニワトリやイヌ、ネコ、アヒル、ヤギ、共存している。漁師が船を引き上げていたり、網を直したり。子どもたちの笑顔が可愛い!!「はーい!!ジャパニー!!」みんな笑顔が溢れてました。旅人にも人気のアイスコーヒーお散歩の後は海辺のカフェで冷たいアイスコーヒーを頂く。冷たいインド風フラペチーノのようなアイスコーヒーは旅人にも大人気です。昔は世界中を旅していたというオーナーのサントス!とても笑顔が可愛くて愉快な方です。おかんカレー!!家庭料理を味わう第二弾!!サンタナでヨガを教えているインド人講師の家庭へ訪問。暖かい家族が迎えてくれました。肉や魚を使わないサトヴィック料理となっています。参加者は使用する調理器具やスパイス、調理方法にも興味深々です。halua(人参のデザート)・Chaula(スペシャルデザート)美味しい。どれも手の込んだ料理。家族みんなで作られた料理。野菜も沢山使われています。日本では味わえない、優しさと栄養たっぷりの料理。何度も何度もご飯やカレーを足しにきてくれます。お腹いっぱいまで食べさせてくれるインドのおもてなし。「絶品!!うまいっ!!」みんなで並んで手で頂きました。ジャガンナート寺院とチャイジャガンナート寺院前ジャガンナート寺院についてのスライドショーにてレクチャー。その後、ジャガンナート寺院に見学に行きました。沢山の商店や露店が並んでいます。見ているだけで楽しい。旬の果物も沢山!!サイクルリキシャーにて♪その後、人気のチャイ屋さんにてスペシャルチャイを頂く。絶妙なスパイスと甘さの加減。実際に陶器を作っているところ神聖な御供えのカレーの陶器を作る村を見学してきました。この中央にいるおじいちゃんは何と90歳!!現役の職人さんのようです。陶器の話になると表情がガラッと変わりました。ジャガンナート寺院の神聖なカレーお供えご飯を頂きました夕食はヒンドゥ4大聖地の一つジャガンナート寺院のお供えご飯を手で頂きました。一度神様にお供えしたご飯。「プラサーダ」と言うそうです。刺激がなく、心にも体にも優しい味付け。神聖な気持ちになりました。壺陶器は神聖なものであり、一度使ったら使用することはありません。コースケさんのトークライブこうすけさん、トークライブテーマは「旅とカレーと起業」コイノボリ食堂ををしながら出張カレー、民族音楽(リジュリジュ)、ヨガなどのイベントの主催もされているそう。そんなこうすけさんは昔、半年間何もできない時期もあったそうです。考えすぎて動けなかったけども、動き出したら動くための考えを働かせるしかなくなる。誰か何か迷っている人がいたら挑戦してほしいとエールを貰いました。こうすけさんの素敵な人柄、考え方。元気を貰いました!!トークライブの様子インドでしか食べれない、そしてレストランでは絶対に食べれないカレー。明日は胃と身体を休める日。みんなでお料理もしちゃいます。カレー好きに料理人の揃ったメンバー!どんな食事を食べれるのか楽しみがいっぱいです。ゲストハウス新着記事5日間の断食に挑戦してみた!2020.02.22インドヨガ留学のスタッフを詳しく紹介しちゃいます!私たちがヨガ留学をお手伝い。皆さんの参加をお待ちしています!2020.02.19ヨガのページリニューアル&プログラム内容・価格変更のお知らせ✨2020.02.15闇と光。