被災された地域の皆様には心よりお見舞い申し上げます。この度の台風では記録的な大雨の影響により、甚大な被害が発生しております。停電により止むを得ず臨時休業をさせていただきました。ご迷惑をおかけしたお客様に深くお詫び申し上げます。現在は各店、通常営業を再開しております。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。酢重は文政十年に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。して軽井沢で新たな歴史を刻み始めています。酢重正之では、昔ながらの製法で作られる味噌、醤油を柱に、現代の食卓を彩る和の調味料の数々をご提案しています。安全で美味しいものを皆様の食卓にお届けしたい。酢重の考える日本の味と、味への取り組みは、約200年にわたる伝統を受け継ぎ、皆様の食卓へお届けしてまいります。軽井沢や東京をはじめ、各地で展開しているレストランや飲み処などで、酢重の味をお召し上がりいただけます。シンガポールで展開しています。信州の美味しいお酒やワインとともに和の一品料理を召し上がっていただき、締めはふっくらおいしいご飯と味噌汁をお楽しみください。レストランでご提供する酢重のごはんは、信州の銅作家と共同で開発したオリジナルの銅釜を使用し、甘みのあるふっくらした美味しさが特徴です。焼き物、煮物、揚げ物など飽きのこない日本のおかずと、おかずに合う日本酒やワインを多数取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。酢重正之商店(軽井沢)味噌、醤油、酢をはじめ、毎日の食卓に欠かすことのできない調味料や出汁、野菜や肉に合うなめ味噌や漬物など、幅広く取り揃えております。世代を超えて多くの方々に味わっていただける「美味しい食卓」を提案させていただきます。私どもの商品をぜひ一度、お試しください。毎日召し上がっていただきたいものだからこそ、丁寧に心をこめて作っております。お知らせ台風の影響により営業内容を変更させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。※状況により予告なく変更になる可能性がございます。Singaporeにオープンしました。LO)に変更させて頂くこととなりました。お立ちよりくださいませ。Indigo」が渋谷ストリーム2Fにオープンしました。改装に伴う休業のお知らせ9月10日(月)から9月30日(日)まで店内改装工事に伴い休業いたします。10月1日(月)より通常営業を予定しております。改装に伴う休業のお知らせ2月26日(月)は店内改装工事に伴い休業いたします。翌27日(火)より通常営業を予定しております。六角」では11月15日(水)から12月25日(月)の期間、特別なイルミネーションコースをご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。リニューアルオープンいたしました。今後とも酢重オンライン商店をどうぞよろしくお願いいたします。絵画展が開催されます。ドライポイント版画展が開催されます。~たじけんのお宝つつうらうら、うちのこ博覧会~が開催されます。涼を感じる夏ごはん」を開催いたします。酢重正之商店の調味料の魅力が満載、手軽でおいしい盛夏にぴったりの和食メニューのご提案をさせていただきます。Bricolageが開催されます。ドライポイント作品展を開催しています。works展が開催されます。