アップデイト良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイルで十分です。オリーブオイルにんじんは千切り、長ネギは斜め切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。鮭は少々塩を振りグリルで焼いておく。もやしは湯通ししておくフライパンにバターを溶かしにんじん・長ネギを炒める。にんじんに火が通ったら火を止め小麦粉を入れよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら弱火で少しずつ水を入れる。味噌・牛乳・鶏ガラスープ・醤油・パルミジャーノチーズ・塩コショウで味を調え、とろみがでるまで煮込む。最後に粗くほぐした鮭と湯通ししたもやしをざっくり混ぜ合わせる2茹でたてのパスタを入れソースと絡める。3お皿に盛りつけパセリを散らしてできあがり。本当に良い基本調味料はここに有ります生パスタで作るクリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。全国の美味を格安でお届け!おいしい情報をお届け!産地・材料・人にこだわって、安心のおいしさをお届けします。Oisixのこだわり食の。