ブルーチーズと赤ピーマンのヘルシーパスタHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2007年08月03日(金)ブルーチーズと赤ピーマンのヘルシーパスタ姪達の居る横浜から帰ってきました。ちょう~ど1つづつ違いの姪達と朝から寝るまでず~~~~~っと一緒の4人、、、それはそれは、、賑やか過ぎるくらい賑やかな時間が流れて行きました。IKEAに行ったら、ブルーチーズが安かったので、迷わずget♪♪ブルーチーズ好きな父と一緒に~~~なんだかこっちに来てから別々メニューが続いてます。【1】フライパンににんにくのすりおろしとバター又はオリーブオイルを加え火にかけます。良い香りがして来たら、縦に線切りにした赤ピーマンを炒めます。パスタを茹で始めます。【2】ブルーチーズを加え、白ワインも加え木ベラで潰しながら滑らかにします。【3】チーズが滑らかになったら、豆乳を注ぎ、混ぜ合わせながら火を通します。今が旬な赤ピーマンの優しい~甘さがブルチーズの香りとホントに良く合うのです!!赤ピーマンは緑色ピーマンの数倍の甘さ♪カロチンも豊富に含まれているし、、栄養価も高いんですよ~~~あ~~~~~ゴクゴク~~~~ってスープにして飲みたいくらい!!たま~~に味わう贅沢なブルーチーズの美味しさたまりません~~~~~☆チビチビプールに4人、、、こんなキュウ~~クツなとこでも楽しめる子供達。あそびの天才!!サブプールは、、、、、ベビーバスじゃん(¬_¬)!!お料理パワーをたっくさんありがとぉ~~(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いしま~すっ8月28日(火曜)に、『先生のメロンパンと私のお料理のお教室』を開催する事になりました。