献立くん-サーモンとアボカドのマリネぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。簡単カロリー計算Tweet食欲をそそる彩りの良いマリネです。【作り方】(1)サーモンは塩をしっかりまぶし、ラップに包んで20分程冷蔵におく。玉ねぎはうす切りにする。アボカドは種と皮を除いてざく切りにする。(2)サーモンの水気を拭き取ってうす切りにする。玉ねぎと一緒にAで和え、約10分おいて器に盛る。(マリネ液が浸透するとよりおいしくなります)※調理時間にサーモンの塩漬けの時間は除く●おすすめ献立ご飯150g(252kcal)ウィンナーソーセージ入り和風ポトフ(144kcal)●ワンポイントアドバイス鮭は強い抗酸化作用があるアスタキサンチンを含み、動脈硬化予防が期待できます。含まれている脂にはDHAやEPAも多く脂質異常症の改善に効果があります。カルシウムの吸収を促すビタミンDも豊富で骨粗しょう症予防に役立つ食材です。アボカドは森のバターとも呼ばれ脂質が多いですがコレステロールを減らすオレイン酸やリノール酸を多く含みます。強い抗酸化作用があり、葉酸や鉄、カリウムなどが含まれています。2291-3このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。食材の気になるカロリーや自作レシピのカロリー計算に、簡単入力でおよそのカロリーが計算できます。