パスタベース(200ml)※写真クリックで拡大致します。ビーフ、ポーク、チキンと香味野菜のコクが詰まった洋風だし(液体コンソメ)です。隠し味にオイスター、生揚醤油をブレンドし子供からお年寄りまで、幅広い層の日本人に好まれるパスタの味付けが簡単にできます。液体ですので使いやすく、ポトフやミネストローネ、ピラフといった料理の味付けにもご利用いただけます。※お得なケース販売もどうぞご利用下さいませ。材料(1人目)スパゲッティ:100g作り方スパゲッティ100g(1人前)に対して水1L、塩2.5g(小さじ1/2)を標準とします。沸騰した湯の中に塩を入れ、スパゲッティを放射線状に入れます。お湯の中に沈み込んだらスパゲッティがくっつかないようにかき混ぜます。ゆであがり時間近くになったら、スパゲッティの固さをチェックしてください。ざるに上げてお湯をしっかり切ります。ソースとあえない時は少量のオリーブオイルをからめておくとスパゲッティがくっつきにくくなります。作り方あさりは、砂出ししよく洗う。菜の花は、一口大の長さに切る。パスタをゆで、ゆで上がる直前に菜の花もさっとゆでる。フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたニンニクを入れ弱火にかける。香りがたったら、唐辛子を入れる。そこにあさりを入れ、白ワインをかけふたをする。あさりが開いたら『パスタベース』と塩少々で調味する。ゆでたてのパスタと菜の花を加え、手早くからめて来上がり。玉葱・ニンニクをみじん切りにするフライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけ香りがたったら、玉葱・ミンチの順で炒める。そこにカットトマトと水50ccを加え、10分ほど弱火で煮る。3.にパスタベースを加え、塩こしょうで味を調えた後、チーズを加えて火を止める。ゆでたてのパスタと5.のミートソースを混ぜ合わせ、みじん切りにしたパセリをふって出来上がり。〆にスパゲッティやうどんを加えてもおいしくいただけます。作り方パスタをゆでる。フライパンにオリーブ油と薄切りにしたニンニクを入れ、弱火にかける。ニンニクがうすく色づいてきたら火を止め、ヘタと種を取った赤唐辛子を加える。次にゆでたてのパスタを加え全体に油がまわるように炒める。『パスタベース』加え強火で炒め合わせて出来上がり。便利アレンジがきくので使いやすいです。購入したいと思います。おすすめレベル:★★★★★どこにも売ってないゴーヤチャンプルーの味が薄いのでお醤油をかけるように使用しましたが、とても美味しかったです。