献立くん-肉団子の豆乳スープ旬の野菜と豚ミンチのおいしいスープ。豆乳でまろやかに仕上げます。...小さじ1/5【作り方】(1)豚ミンチにAを加えて良く練り、6個の団子を作る。かぶの根はくし形に切り、葉は長さ1cmに切る。白菜は葉と軸に分け、幅1cmに切る。(2)鍋に水400mlとかぶの根、白菜の軸、人参を入れて煮る。野菜が煮えたら団子とかぶの葉、白菜の葉を加えて煮、Bを加えて温めて器に盛る。●おすすめ献立ご飯150g(252Kcal)ほうれん草と茸、卵の炒め物(65Kcal)●ワンポイントアドバイス豚肉は、からだの筋肉や血液を作る良質のたんぱく質を豊富に含みます。糖質がエネルギーに変わるときに必要なB1も豊富です。