天然だしを100%使用しています。一切使用していませんのでおいしく、安心してご使用いただける調味料です。●ナトリウム・リン・カリウムに配慮しました本品中の塩分量は市販のこいくちしょうゆに比べ約60%カットし、さらに減塩しょうゆと比べても約25%抑えてあります。リン、カリウムの制限にお使いいただけるようリンを1/4、カリウムを1/3に抑えてあります。●環境にやさしいエコパック使用ミニパックの包材は開封しやすく、ダイオキシン等の有害物質を発生しない環境にやさしい素材を使用しています。おひたし、冷奴、目玉焼き、焼魚等のかけしょうゆとして最適です。天ぷら、おさしみ等につけしょうゆとしてご利用できます。煮物、鍋物等幅広く調味料としてご利用できます。0.3※小さじ1杯(5cc)...約5.5g天然低塩しょうゆのよくあるご質問Q1:天然低塩しょうゆとありますが全ての原料が天然由来なのですか?全て天然由来です。原材料にこだわったおいしい低塩しょうゆになっております。Q2:原料の発酵調味料とは何ですか?米を原料とした料理酒です。Q3:調味方法の例を教えてください。かけ、つけしょうゆの他に煮物、鍋物にも美味しくいただけます。みりんで割っていただくと天つゆ、2~3倍に希釈するとめんつゆにもご使用いただけます。Q4:開栓後の保存は?低塩で、保存料を使用しておりませんので、開栓後は必ず栓を閉め冷蔵庫に保存し、なるべく1ヶ月以内を目安にご使用ください。