2017昨日も少しお話しましたが、イチゴ狩りが始まる頃、アスパラガスも最盛期を迎えます。ドイツでアスパラガスと言えば白。緑、もしくはぐにょ~っとした缶や瓶詰めの白しか食べたことのない私にとって、フレッシュな白いアスパラが店頭に並ぶ光景は、とっても珍しいものでした。お味にもびっくり!ぐにょ~っとしたあれと同じ食べ物とは思えないおいしさ!私も今ではすっかり白アスパラ好きです。食べ物に無頓着だと思うのですが(※個人的意見です)、以前からアスパラに対する執着心だけは、ただならぬものを感じておりました。茹でるための専用鍋があるんですから!(昨年の記事はこちらでご覧いただけます。)その上、面倒な皮むき作業を楽にするための両面ピーラーなるものまであるのですよ!これだって、ピーラーの大きさから考えれば、アスパラ専用なのです。味にこだわりがあるのであれば、これはいかがなものか...味へのこだわりより、手抜きに走ったか...私の持つドイツ人のイメージが保たれた安堵感で、思わずにやけてしまったのでありました。今回はさっぱりとサラダにスモークサーモンとアスパラのサラダベアラオホの花を散らしてみました。以上、一昨日の晩御飯でした。0Commenthippopon専用のピーラー拝見できませんか?すごく興味があります。美味しいんだろうなぁ~~と想像してこちらで、じゅるり。|レインボードイツでアスパラガスと言えば白。>ドイツでアスパラガスと言えば白。〇なるほど、この白アスパラの写真、新鮮で本当に美味しそうですね。白アスパラと言えば日本では缶詰ですが、違いが分かります。白アスパラのドイツ事情、よく分かりました。拙ブログ訪問、ありがとうございます。