昨年の秋にパッションフルーツの鉢植えをもらいずっと縁側で育てていましたが、今年の春に外で育てることにしました。花が咲いているのに気付かずに人工受粉をし忘れたり...。事で夏までにあまり実がならず7つしか収穫できませんでした。昨年は鉢の中で落下しないように気を付けていましたが(落下したらダメだと思っていた私><)、食べ頃になると色が緑から赤紫色に変色して落下します!パッションフルーツって甘酸っぱくてとても爽やかな香りがします!私は大好きな香りです(^o^)中身は黄色いゼリー状の果肉の中に黒い種がいっぱい詰まっていて、甘さよりも酸味が強いような気がします。その酸味がクセになる美味しさなんです!★パッションフルーツの栄養素は?パッションフルーツの果肉の部分にはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変換され、活性酸素を抑えて動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守り、免疫力を高める効果もあります。アミノ酸の代謝に欠かせないビタミンB6や、抗酸化作用と免疫力を高めるビタミンC、妊娠中の女性に大事な葉酸など豊富に含まれています。★パッションフルーツのおいしい食べ方!落下したら、冷蔵庫でしばらく寝かせておきました。おいしい食べ方はズバリ、生のまま食べるということ。包丁で真ん中から半分に切って、スプーンですくって食べました。黒い種を除いて食べたいところでしょうが、種を取り除くと皮しか残らないです><(メロンのようにはいかないです)種を除いてしまうと、食べるところなくなっちゃう!感じです。種ごとパクっと食べましょう!種は思ったより固くなくて、意外とアクセントになります。娘がご飯食べに行った時、生のパッションフルーツを食べたことがあるらしく、すっごい美味しくて忘れられない味だと言ってました。私も一口食べて、クセになりました(^o^)★パッションフルーツ他の食べ方★たくさん収穫できると裏ごししてジュースやゼリーにもできます。ヨーグルトにかけて食べるのも美味しいです!スポンサードリンクスムージーとして種ごと入れて混ぜるのも美味しいですよ!健康&美容にも良いパッションフルーツのとりこになりました(^o^)来年はもっと収穫できるように緑のカーテンで実を増やしてやろう!と意気込んでいます。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。