ネットでしらべて作ろうと思います。編集]TBありがとうございました。生パスタのレシピ本は何冊か持っていますがこれは知りませんでした。教えて頂けて良かったです。編集]初めまして!TB、有り難うございます!パスタ大好きな自分には嬉しい本です。編集]TBありがとうございました。自分はパスタ大好きなので紹介して頂いた本読んでみます。本も種類が相当あるのでお薦めしていただけると的を絞れて助かります。新しいものに挑戦したらアップするのでお時間があったら覗いてみて下さい。兄さん遊びにきてくれてありがとう!最近週末しか料理できないのですが、新しいメニューに挑戦していきたいです。この書評のブログで料理本を扱うのは軽い気持ちだったんですけど、料理本の交流は文学やビジネス書とはまた全然違う世界で、楽しいですね~。載せていこうとおもいます。編集]TBありがとうございます手打ちパスタ初心者です。パスタマシーンのみ購入して手探りの状態でした。これから勉強して行こうと思います。Presure!24BさんPrego!井元さん私もちょー初心者ですマシンを買うか否か、手でひねってできるタイプを作りながら自分の心をはかっています。あの、マシーンって、お手入れは大変なんでしょうか。編集]パスタマシンの手入れ水洗い厳禁で、刃の部分をブラシできれいにするようです。時々油を差してやるといいようです。2回しか使ってないので手入れしてませんが・・・ついでに言うと、うどんも上手にできます。編集]う、うどんかっ井元さん情報ありがとうございます。水洗いしなくていいんだったら買おっかな~!希望がわいてきました。私、うどん大好きなんですよ。讃岐うどんの歯ごたえが!買うしかないかな。編集]TBありがとうございます。編集]TBありがとうございましたおぉ、この本に対する信頼性を疑う必要がないほど、説得力がありますね。手打ちパスタ、マシーンを買うなら、ホームセンターなどにもありますから、くれぐれもデパートで買わないように。