)が皆様の笑顔を応援します。焼き魚お浸し土鍋ごはんなど古風な家庭料理をよく作る私ですが、こんな私でもたまにはカフェ風のオシャレなものが食べたくなることもあります(^^)それぞれ思いつくものは違うと思いますがカフェ風と聞いて私がパッと思いつくのはホットサンドイッチです。(みなさんは、何を思い浮かべるんだろう?とても気になります(^^))ホットサンドイッチを思いのまま作れるのなら中身はこんなのがいい!と頭の中に思い浮かんだのがこれ。ローストビーフ(焼き方はレア)アボカド、玉ねぎ、ブロッコリーの粒マスタード和えクリームチーズをinこれなら家で作れる!と思い、作ってみることに♪ただ我が家では小麦料理はしません。主人のアトピーが悪化するし息子も小麦料理を食べた後はくしゃみ連発で鼻が詰まることも。どれだけ美味しくても身体を壊す食事は、避けられるなら避ける。これが私の信念の1つです。今回はサンドイッチの中身だけ作って食べることに。