たびそく!たびそく!旅好きのためのまとめサイトです。気楽にコメントをしてくれると嬉しいです!ホームあばうと!海外旅行あるあるPV以下の記事はコメント欄をまとめています。Kaukswe」を9月1日よりミャンマー国内で発売開始しました。(画像はプレスリリースより)ミャンマー国内では、すでにグループ会社のエースコックベトナムがインスタントラーメンを販売しているようですが、現地の味を再現した商品が少ないことに着目し商品開発を行ったそうです。“液体ソース”の技術で再現したとのこと。ID:tabisoku.blog.jp新商品発表会でのエースコック社長のコメント「食は本来ローカルなものです。この点、めん質や食感、スープの味付けや食べ方を自由自在に変えることができるインスタントラーメンは、その土地の料理に仕上げることが可能です。して、グローバルな技術を用い、ミャンマーで最も支持される味のインスタントラーメンを造ることもできる。大半を輸入品が占めている関係から、ミャンマーの市場で見かけるインスタントラーメンのほとんどが、タイ風トムヤムクン味です。これを“ミャンマー味”にすることで、ミャンマーのインスタントラーメンマーケットが本格的に成長するものと考えております。ID:stgde0vB0シージェーカワスウェってシャンカワスウェの一種だったと思う。Kauksweは鶏肉を使った油そばみたいなもののようだ。(カウスエ)とは麺という意味。creditミャンマーの代表的な麺料理。ナマズなどの淡水魚を煮込んだスープをライスヌードルにかけて食べるもの。credit魚醤で味付けしたココナッツミルクのスープを小麦麺にかけて食べる料理。モヒンガーとオンノ・カウスエはよく朝食に食べられるらしい。creditシャン族の麺という意味。(もしくはシャンヌードル)らしいんだぜ・・・・。タイ族を呼ぶために外国が用いていたシャムの語がビルマ語風になまった物でシャン族というと一般にはミャンマーのシャン州の平地に住んでいるタイ系の民族をさしているようだ。タイ民族が持ってきた麺はとりあえずシャンカウスエと呼んでるんじゃないのかな。17:54ID:stgde0vB0シージェーカワスウェってシャンカワスウェの一種だったと思う。