これは、確か牛の内臓。私は、これが一番美味しかった!!夫は、内臓とかイマイチかも。トリッパなど、材料も手に入らないし、とても自分では作れないので、しっかり食べました!田舎暮らしなので、近所にイタリア料理店ないし、あったとしても、トリッパはね〜〜〜。おすすめを中心に食べたものは、こんな感じです。中高年なので、このくらいで、十分です!でも、ワインは、贅沢しました♪ワインの好みを言ったら、おススメのボトルを持ってきてくれました。順番に一杯ずつ飲んでいきました〜〜♪お料理に合わせて、赤・白・ロゼといろいろ飲みました。ふだんは、ロゼを飲むことは、まったくないのですが(甘くて料理に合わないという思い込みが・・)、あうロゼもあるのですね!勉強になりました。ボトルは、ワインセラーから直接に持ってきてくれて(ほとんどが新品で、その場で開けてくれて・・)なんという贅沢!!!最初のシャンパンから最後の食後酒まで、10杯ずつ飲みました!!!内心、ちょっとお会計が気になったのですが。亀戸価格と言うのでしょうか。思った以上にリーズナブルで、びっくり!!!さて、皆さん、二人でこれだけ、飲んで食べて、しかもどれも美味しくて、一体おいくらだったでしょうか????二人で2万円ちょっとでした。驚きです!!ふつうに渋谷や青山だったら、この3倍くらいはするのではないでしょうか・・・。何より、とっても美味しかったので、久しぶりにグルメレポートしてしまいました!!また行きたいですが、なかなか亀戸には。柴犬のルーツ石号が飼われていた益田市美都町の下山さんのお宅に伺いました。ゲストは、石号を飼っていた下山信市さんのお孫さんの下山博之さんです。同年同月同日に結婚した私たちもそうなんだな〜〜と思いました。●唐揚もっともっともっとたくさん食べたのですが、話に夢中になってしまい、最初の2品しか写真取れませんでした!!ザンネン・・。石州犬の特徴について、お話ししていただきました。石号が柴犬のルーツであること、その石号は益田の犬であることなどの客観的な事実を系統図や書籍等でご紹介しています。調べれば調べるほど、事実であるのに、地元の人が知らないという不思議。島根県益田市のCATV「ひとまろビジョン」で石州犬を紹介する番組が4月よりスタートしました!番組名は「石州犬研究所」といいまして、今月から来年の1月まで、10回に渡って放送されます。ケーブルテレビですので、益田市でしか見ることができないのですが(我が家でも見られません)特別に期間限定で、ネットで公開されることとなりました!※第一回めは4月限定です。私も出演だけでなく、企画や構成から参加させて頂いています!毎回、ゲストや石州犬に関わる様々なドラマがあり回を追うごとに面白くなっていくと思いますのでぜひぜひご覧くださいませ!と、ゆうても第一回は、あと一週間くらいしか見られませんが・・・。三江線の廃線まで、あと3日となりました。我が家からは、三江線の音はもちろん、列車も見えるくらい近いです。(家の敷地から川戸駅のホームまでは、30メートルくらい??)その音を聞くことも、姿を見ることも、いよいよあと数日でできなくなってしまいます。駅舎の中には、三江線へのメッセージがびっしりと貼られています!!多くの方に愛されてきた三江線。皆さんの思いが伝わってきます。地元の川戸コミュニティが主催して「ラストラン三江線・お見送り期間」が実施されています。毎日、川戸駅に多くの方が集まって、旗を振ってホームでのお迎え&お見送りをしています。演奏会も行われ、ありがたいことに私たちの「ありがとう三江線」という歌を演奏し、皆さんで歌ってくださるそうです。「ありがとう三江線」は、いろんな方に歌っていただいています。広島の尾関山駅でも最終日のイベントで曲をかけてくださるそうです。製作した人間としては、こんなにうれしいことはありません。会場となる「セントコア山口」に前泊したのですが、たまたま「フグ会席」の宿泊プランがありまして。お値はハリますが・・・・ふだんは、外食もままならぬ田舎暮らし!たまにはゼイタクにフグづくしでもバチは当たるまい!と、堪能してまいりました!!わ~~~美味しかった!!!です。久しぶりにご紹介いたします~~~~。前菜から、フグ!フグ!フグ!と、テンションが高まってまいりますね。旨味とコクが最高!けっこう量があるので、お酒が苦手な人は持て余すかもしれませんが、私はできれば3杯は飲みたかったです。食前酒とはいえ、生ビール飲んだ後に飲みました!お造り【河豚造り】やはり本場でいただくフグのお刺身は、格別です。【河豚ちり鍋】ふたりなのに、大きなフグがいっぱい入っていて食べきれませんでした。ふぐづくしですが、これだけはフグでなく、なぜか甘鯛でした。上品なお味で、日本酒がすすみます。できれば「獺祭」があれば、少々お高くても、オーダーしたいところですが、残念ながらありませんでした。【河豚三種揚げ】3種類すべて美味しかったです。今回のメニューでは、この揚げたてサクサクのふぐが一番感動しまし~~~~。夜は、炭水化物控えている私ですが、しっかりいただきました。【河豚白子入り茶碗蒸し】このメニューの頃は、相当お酒も入っていますので、細かい味は覚えていませんが、美味しかったです。【雑炊・お漬物三種盛り】しめで、雑炊を作っていただきました。卵でとじて、上品なお味でした。しつこいですが、夜は炭水化物抜きの私も、すべていただきました!!この後に、たしかフルーツ盛り合わせが出たと思います。ふだんなら、出張時にこういうコースが終わると、もう一軒飲み直しに出かけたり、部屋で飲み直すのですが.....今回は、あまりにも美味しくて、たくさん食べ過ぎて&お酒も進みすぎて、部屋に帰ったらまだ9時前というのに、そのまま爆睡してしまいました。今シーズンもう一回食べたいです。今年の初詣は、もちろん出雲大社へ!清々しい新年を迎えることができました!!出雲のオオクニヌシノミコトさま。本年もよろしくお願いいたします。翌日は、大分の宇佐八幡宮へ。全国に44000社あると言われている八幡宮の総本社です!全国の有名神社の中でも、この二つの神社には大きな共通点があります。それは、共に2礼4拍手1礼というところです。一般の神社は、2礼2拍手1礼なのですが、なぜかこの二つの神社だけは、4拍手で賑やか?♪それぞれのご祭神も歴史も、あまり繋がりはない様ですが、謎ですね!夫の出身の島根の神社と、私の出身の大分の神社が、ともに4拍手というのは、何かご縁を感じます。「心願成就」の御祈願をさせていただいたのですが。中には「開運勝ち海老」というのがありまして、それををつまみに、お神酒をいただきました。還暦同窓会!に参加するためです。42年ぶりの友達もいて、懐かしかった~~~です。高校時代の恩師ともお会いして、嬉しかったです。私は、本当に友達と恩師と夫には、恵まれました!幸せな人生!!神様、ありがとうございます。けましておめでとうございます!還暦を迎えて、初めての元旦は、富山県で迎えました。雪が降っていて寒かったですが、とっても清々しい新年を迎えることができました。それにしても、昨年は、新たな出会いがと~~~っても多い一年となりました。山陰柴犬のサニーを迎え「石州犬」のことを知り、調査・研究を重ね、多くの方々と出会いました。「ごまハチ」としても、地域音楽活動を通して、たくさんの方々とのご縁をいただきました。個人的には、今まで知らなかった事をたくさん学び、振り返れば、とても面白い一年でした。髪は真白で、見た目はすっかりおばあさんですが、年をとっても好奇心というのは、無くならないものだと実感しています。見た目は、60ですが、心の中は3歳です!(夫からは「あんたは2歳8ヶ月、みつごの魂にはまだいたっていない」と言われてますが...)今年は「石州犬」以外に、新たな地域の宝となるようなテーマをすでに見つけておりまして(というか、ある方が私を「郷土研究家」と勘違いして、『歴史に埋もれようとしている島根の○○について、調査し発掘し島根の宝とするよう』依頼を受けました)、そんな力は、私にはありませんが、面白そうなので、そちらにも取り組んでみようかと思います。この写真は、昨年に温泉津公民館さんで開催された「人権研修会・ふれあいコンサート」に出演した時のものです。「おーい中村鶴吉さん」を歌っています。90分間で、6曲を披露させていただきました!こちらは「空家のロッケンロール」です。持続可能な開発のための2030アジェンダ』に示された具体的行動指針である、SDGs「持続可能な開発のための17のグローバル目標」というわかりにくいものを、簡単な歌にしたものです!SDGs「今も未来もみんなも私も幸せになれる17の約束」という歌です。残念ながら、その写真がありませんが(写真撮っていただいた方が、一緒にステージで踊っていますので...)近いうちに動画をアップしようと思います!という事で、今年も「イカレテルナ~~~、こいつら頭がおかしい~~~な~~~」と思われるような事を、してしまうことになると思われます。おつきあいくださいませ。●毎日、良書を音読する事(数分で良いので、習慣化します)以上です。掲げると、3日坊主になるので、今年はこれでよろしい!としました。2017年2016年2015年2014年2013年2012年ブログ2011ブログ2010ブログ2009ブログ2008ブログ20072ブログ20071ブログ2006ブログ2005ブログ2004ブログ2003益田犬友会こんにちは!かわべまゆみブログです。ようこそおいでくださいました。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。