・焼きそばめんは袋の上から5mmくらいの幅で格子状にカットする。・熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉、玉ねぎを炒め色が肉の色が変わったら、焼きそばめん、ごはんを加えて強火で炒める。・パラパラとしてきたら♪を加えて炒め混ぜ、コショウをふる。・フライパンをきれいにして、熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れて半熟卵を作りそばめしにのっける。オイスターソース、ねぎを散らす。フォークでブスブス刺して2日間漬け込みました。蓋をして中火で蒸し焼く。・焼きそばめんは袋の上から5mmくらいの幅で格子状にカットする。・熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉を炒め色が変わったら、焼きそばめん、キャベツ、ごはんを加えて強火で炒める。・パラパラとしてきたら♪、ニラを加えて炒め混ぜる。・フライパンをきれいにして、溶き卵を流し入れ薄く延ばし弱火にする。1人分のそばめしを入れてフライパンを返してくるっと包む。毎月お菓子レシピ掲載されてます。レシピ掲載していただきました。2010/6☆『おはよう奥さん8月号』で紹介されてます。レシピ掲載していただきました。2010/7☆『すてきな奥さん10月号』レシピ掲載していただきました。2010/9☆『すてきな奥さん11月号』レシピ掲載していただきました。MX*5時に夢中】マツコとフミエのやっつけ晩ご飯でマーボー風煮込みうどんを作っていただきました。2010/11☆おまかせ!みんなのおうちごはん」にレシピ掲載させていただきました。