初夏の写真18.06.09気づいたら最後に写真をアップしてから早いもので1年が経ちました。笑ゴールデンウィークに実家に帰ってきたのは何年ぶりだろうか。MK2)で沢山写真を撮りましたのでアップします!今年は田中農園のピーマンやお米をお料理に使っていただいているお客様もお招きしてBBQもしました〜♪5月は新芽が出始め少しずつ緑色が強くなる季節。水路の回りはツクシがにょきにょき出てます。いつもGW頃に満開になります!ソメイヨシノより少しピンク色が強いのがエゾサクラの特徴。我が家の桜も満開!鯉のぼりとのコラボは北海道ならでわかも〜。ピーマンのハウスの中。秋にはこれが背丈と同じくらいになります!夕日が当たるハウスの中。見たら結構キレイに見えますね!夕方だぁ〜っていう感じがしますね〜。うちの猫の「にゃー」は相変わらず一向に僕に懐かない。今日のメニューはジンギスカン!でもそのジンギスカンは今まで見たこともない越後さん完全オリジナルのものでした!ラム肉の上にクレソンと田中農園の椎茸を入れて。極太アスパラを手で折って入れて。越後さんもとても楽しそうです♪こちらはヤマメ。それを丁寧に串刺しして。シンプルに塩で味付け。この塩の振り方がとても綺麗!見ているだけで楽しいです!それを炭火で焼く。間違いのない美味しさ。甥っ子たちも思わず笑顔になる(^^)プロ直々に串刺しの仕方を学ぶ甥っ子(^^)こちらはこの時期が旬のアスパラガス。仕事柄、カメラマンと接する機会が多々あり、去年の秋にそのカメラマンと一緒に「カメラ教室」のイベントを行いました。その時に一眼レフカメラのことを色々学んだのですが、、、そしたら案の定カメラにのめり込んでしまいました私貴幸です。里平のご紹介ニュース田中農園だよりリンク個人情報について。