takahashi「ビタミン」の性質を理解し、スポーツでの体の機能を整えるツイートシェアはてブGoogle+Pocketスポーツの実力向上のためには、理論やトレーニング以外に、栄養バランスを学ぶ必要があります。スポーツに必要な栄養素の中に「ビタミン」があります。ビタミンはそれ自体がエネルギーになったり、体を作る材料になるわけではありません。ビタミンにはいくつか体作りに重要な役目を果たします。ここでは、スポーツの実力向上のために、ビタミンの性質を詳しく解説していきます。ビタミンはエネルギー生成反応に関わる物質ビタミンは糖質・諡号のようなエネルギーの元とはなりません。ほかの栄養素をサポートしたり、からだの機能を整える働きがあります。ビタミンは全部で13種類あり、脂に溶ける脂溶性ビタミンと水に溶ける水溶性ビタミンに分けられます。脂溶性ビタミンにはビタミンA,D,E,Kがあります。これらは肝臓に蓄積されるため、過剰摂取による病気が起こる可能性があります。そのため、厚生労働省から上限が設けられていますが、ふつうの食べ物をとっている限りはとりすぎはさほど気にしなくて問題ありません。次に水溶性ビタミンにはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン、ビタミンCなどがあります。水溶性ビタミンはもしも取りすぎた場合は体外に排出されます。体内で蓄えることができないため、食品から毎日とることが望ましいです。ビタミンは運動中にエネルギーを生成するときに、様々な働きと関わります。糖質や脂質をエネルギーに変えるときはビタミンB1のサポートが必要です。タンパク質の代謝にもビタミンB6は必要です。糖質やタンパク質をしっかりとっても栄養素を有効に活用するためにはビタミンが必要になってくるのです。ビタミンB群は他にも様々な働きをするため、いろいろな種類がとれるように意識することが大切です。各ビタミンの種類とその働きを理解する次に、各ビタミンの種類と運動と関連する内容を以下に記します。・ビタミンB1糖質代謝が強く進んでいるときや、糖質の摂取量が多くなると欠乏しやすくなります。するとエネルギーの不完全燃焼を起こします。含まれる食品として胚芽(米、小麦)、脱脂大豆、ごま、落花生、酵母などが挙げられます。・ビタミンB2運動量が増加すると必要量も増加します。脂質摂取量が多い場合や脂質代謝が強く進んでいると必要量が増します。不足するとエネルギーの不完全燃焼を起こします。アーモンドなどが挙げられます。・ビタミンB6たんぱく質代謝が強く進んでいるとき、たんぱく質摂取量が多い場合にはビタミンB6の必要量は高まります。主含まれる食品としてかつお、まぐろ、さけ、さんま、牛、いわし、鶏肉などが挙げられます。・ビタミンB12菜食主義者に欠乏症がでやすいが、パフォーマンスへの影響については明確ではありません。含まれる食品としてレバー、さんま、あさり、にしんなど魚介類全般が挙げられます。・ビタミンCビタミンCの摂取による競技力の向上はみられないが、運動量の増加に伴って必要量が増している可能性があります。主な食品としていちご、みかん、柿、キウイ、菜の花、さつまいもなどが挙げられます。・ビタミンA明暗、色の識別に関与しています。過剰症(頭痛、筋肉痛等)にも配慮する必要があります。主な食品としてはレバー、うなぎ、にんじん、モロヘイヤなどが挙げられます。・ビタミンDビタミンDの欠乏は、筋力の低下と関連します。神経一筋の運動支配機能の向上と関連します。骨強化の重要な因子です。主な食品としてくろかじき、さけなど魚類全般、きくらげ、ピータン、卵などが挙げられます。・ビタミンK欠乏症はほとんどみられませんが、無月経を伴う低骨密度者に有効という説があります。わかめなどが挙げられます。して重要な働きがあるビタミン類ですが、手軽な丼ものや一品料理ばかり食べていると、ついとりそびれてしまいます。そのようなときは、つけ合わせを一品添えるなどして、ビタミン類を含む食品を補うようにしましょう。以上の内容を理解し、ビタミンを摂取することでスポーツの実力向上につなげることができます。メルマガ登録さらに、スポーツ技術を上達させたい方は、当サイト独自のスポーツ理論を「メルマガ」にてお勉強ください。今なら非公開テキスト、動画の無料プレゼントも行っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るアスリートの体作りに重要な「ミネラル」の働きを理解する筋肉の回復を早める「BCAA」を理解するRECOMMENDこちらの記事も人気です。書籍案内:姿勢を変えれば9割のスポーツが伸びる(Amazonランキング1位)10種類以上のスポーツでパフォーマンス向上の報告があった武道の身体使いを多数のイラスト付きで公開します。書籍案内:首の後ろを伸ばし、病に強い身体を創る古来弓道の身体使いに基づいて、腰痛・肩こりなどの慢性病を改善する具体的手法を各症状、階段式にわかりやすく解説しています。