/子供に野菜嫌いが多い理由は○○だった!驚きの真実!子供に野菜嫌いが多い理由は○○だった!驚きの真実!ウチの娘(小学生)は野菜が嫌いであまり食べません。大きくなってきて多少食べるようにはなったもののまだ食べてくれない野菜も多いです。(でももっと深刻なのは旦那さんの野菜嫌いなんですが)娘の野菜嫌い娘が小さいころは本当に野菜を食べませんでした。年とともに食べられる野菜が増えてはきましたがまだ食べてくれない野菜も多いです。原因は旦那さんの野菜嫌いじゃないかと思っています。旦那さんがものすごい野菜嫌いのため食卓に出る野菜も少なめです。親の食習慣は子供にも影響を与えるようです。ある調査によると母親が野菜嫌いだと子供も野菜嫌いな割合は73.1%です。母親が野菜嫌いでない場合子供が野菜嫌いな割合は60%以上です。親が野菜を嫌そうに食べたり、野菜が食卓にのぼらないと野菜が苦手になってしまうのですね。なんとか旦那さんに頑張ってもらわなくては。子供の味覚また子供の野菜嫌いは味覚とも関係があります。人間は生きるために本能的に身体に悪いものを味覚でより分けています。酸味の5種類があります。中でも苦味と酸味は毒や腐ったものと判断されて本能的に避けられる傾向にあります。野菜には苦味や酸味があるものが多くあります。子供は本能に従って判断することが多いので野菜が苦手になりやすいのです。野菜嫌いの対策とは?対策としては調理方法を工夫して苦味や酸味を感じさせないようにする方法が有効です。ウチの娘も(旦那さんも)野菜を細かく刻んで味がわからないようにして料理に混ぜ込むと割と気づかず食べてくれます(すごく面倒だけど)カレーだと野菜の原型がなくなるまで煮込むだけなのでお手軽です。カレーは強い味なので野菜炒めでもカレーで味付けすると食べてくれやすいです。カレー粉で味付けしたカレー風味のきんぴらは娘のお気に入りメニューのひとつです。ほうれん草のグラタンもよく食べてくれました。まとめ娘の野菜嫌いも問題なんですが、とりあえず旦那さんの野菜嫌いをなんとかしないといけませんね。娘にも確実によくない影響を与えてますし。ハードルが高いですがなんとか頑張らないと。野菜嫌いと子供の味覚が関係あるっていうのもちょっと驚きです。苦味や酸味を感じないようなアレンジメニューを考えてみようと思います。