汎用性で各種ニーズに対応、卵焼きシリーズ「惣菜亭」/ケンコーマヨネーズ「惣菜亭」とは、2014年より稼働した静岡富士山工場で、割卵から焼成、包装までを一貫ラインで行い、製法やだしにこだわった卵焼きのシリーズ。独自技術を結集、鍋用調味料に新ジャンルを創造、「プチッと調味料」シリーズ/エバラ食品工業2013年8月、ポーション1個に1人分の鍋の素が入った液体調味料「プチッと鍋」を発売した。鍋用調味料という成熟市場において、1人分の液体濃縮タイプという新ジャンル、ポーション調味料という新たな価値を創造した。新素材チューブ入り香辛料として新たな薬味文化を創出した。薬味にも下味にも使える汎用性の高い万能調味料として受け入れられ、大きな反響を呼んでいる。チューブ入り香辛料市場は近年拡大傾向にある。Kawasaki」を川崎競馬場で開催する。関東での「全国ふりかけグランプリ」開催は今回が初。福山雅治さん「サンドイッチをもっとヘルシーにする」、“キユーピーハーフ”新CM「ワンハンド・サラダ」篇キユーピーは10月21日、マヨネーズタイプ調味料「キユーピーハーフ」の新TV-CM「ワンハンド・サラダ」篇を全国で放映開始する。パン」誕生のきっかけとなった“思いつき”とは/ポッカサッポロフード&ビバレッジスープ市場が好調に拡大している。市場規模は2000年から約20年間で1.9倍となり、今年は前年比1.1%増の1240億円の見込み(ポッカサッポロフード&ビバレッジ調べ)。ゴールデンカレー」などプレゼントエスビー食品は、「ゴールデンカレー」のプロモーションの一環で、「下北沢カレーフェスティバル」に今年も協賛する。スコーピオンソース」がこのほど日本市場に上陸した。3品を7月から順次出荷する。更新したことを発表した。暑熱対策に“冷やしゃり”「氷のコンソメ」メニューで体内冷却、150店以上で展開/ネスレ日本ネスレ日本は暑熱対策に有効な内部冷却法の一つとしてコンソメのかき氷を使った冷やしゃり食感メニュー「氷のコンソメ」を提案し、5月中旬以降、全国のレストランで順次提供されると発表した。TOKIOの国分太一さんを起用した新TV-CM2本を放映する。「かけうま麺用ソースの素」CM「本格なのに」篇は5月5日から、「麻婆豆腐の素」のCM「麻婆豆腐で仲直り」篇は5月18日から。対して経営方針を説明した。ダイバーシティを推進/カゴメカゴメは4月18日、日本IBMの子育て男性社員を中心とした30名を対象に、「Diversity(ダイバーシティ)オムライス料理教室」を都内で開催した。初の女子高生役で「精いっぱいかわいくしてみた」/ヤマサ醤油「鮮度生活絹しょうゆ減塩」新CM「マツコのお弁当」篇ヤマサ醤油は今春新発売した「鮮度生活絹しょうゆ減塩」(200ml、450ml)のTVCM「マツコのお弁当」篇(15秒)を、4月17日から6月下旬までスポット放映する。草なぎ剛さん3年ぶり「ヤマサ昆布ぽん酢」新CM「プライベートキッチン」篇、“昆布ぽん酢と一緒の20年”にスタッフ一同も胸熱く/ヤマサ醤油ヤマサ醤油は草なぎ剛さんを起用した「ヤマサ昆布ぽん酢」のテレビCM「プライベートキッチン」篇(15秒)を4月10日から放映する。「昆布ぽん酢」が発売20周年を迎えたことから、3年ぶりのCM放映となる。ベジ・キッズ」を4月1日から開設する。同社が保育所を設立するのは初めて。さん起用「黄金の味」新CM「黄金焼肉TKG」篇を放映〉エバラ食品工業は、相葉雅紀さんを起用した「黄金の味」の新CM「黄金焼肉TKG(たまごかけごはん)」篇を3月13日から全国で順次放映している。CAFE」(キユーピー1..(続きを見る)調味料2019年2月28日キユーピー、カット野菜検査にAI導入で作業者の負担軽減、効率も向上キユーピーは、惣菜の原料となるカット野菜の検査に、AIを活用した自社開発の原料検査装置を導入し、運用を開始した。惣菜の原料であるカット野菜の検査に活用するのはグループ初。「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど、19期連続の増収を成し遂げた。このほど都内で開いた新年懇談会で、阿部豊太郎社長が報告したもの。201..(続きを見る)調味料2019年1月26日キユーピー創業100周年で記念マヨ、全国7地域の味をエリア・数量限定で展開キユーピーは、創業100周年を記念し、地元の食材をおいしく食べられるマヨネーズタイプ調味料をエリア・数量限定で発売する。草なぎ剛さん「ヤマサ昆布ぽん酢」CMに再登場、“直筆メッセージ入り”20周年記念商品もヤマサ醤油の「昆布ぽん酢」のテレビCMに草なぎ剛が戻ってくる。ヤマサ醤油は23日、今春の新商品及びプロモーション概要を発表した。播州調味料(兵庫県姫路市)は、アミノ酸液の新工場を建設する。同社創業事業であるアミノ酸液事業は業界2位、市場シェア20%以上を有する。カレー工業協同組合(江崎勝久理事長=江崎グリコ社長、略称・カレー組合)は、1月22日「カレーの日」に向けて、オープンキャンペーンを実施している。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。