bochibochi粉豆腐シリーズ第8弾!カルシウムと大豆たんぱく質が摂れるホットケーキが焼き上がります!コツ、ポイント高野豆腐の粉の固さの調節。加熱しすぎて固くなったら、牛乳でゆるめて下さい。材料:(4枚分)a高野豆腐の粉(豆腐ミール)50ga牛乳又は豆乳200gbホットケーキミックス200gb玉子1個b牛乳又は水150ccこのレシピの生い立ちホットケーキに豆腐の粉を入れて焼くと美味しいと聞いて作ったレシピです。第3弾ブラウニー(ID3878961)に豆腐の粉を入れてみようと思ったのも実は先にホットケーキを焼いていたからなんです。ボールにbの玉子、牛乳又は水を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。耐熱ボールにaの高野豆腐の粉と牛乳をいれ、電子レンジ500wで1分加熱。その後、様子を見ながら1のホットケーキミックスの固さになるまで30秒ずつ追加加熱。1に3を混ぜ合わせる。熱したフライパンに油を敷き、一度ぬれふきんの上で少し冷ます。フライパンを火に戻して生地を1/4流し入れる。弱火で約3分表面に出来た泡がポツポツはじけたらひっくり返す。