いう声がラジオから聞こえてきた。遺産にしないでくれよと思いつつ、お客さんがメニューを気に入ってくれて投稿までしてくれたことに感激した。その後幾度となく、ラジオで店名やメニュー名を聞くことがあった。取材を受けるよりも、嬉しい瞬間だ。世界中すべての人々が、安全で楽しく旅ができる環境を作りたい。旅から生まれるコミュニケーションが世界をより平和にする。パクチーハウスのスタッフとお客さんは、ここでの体験を踏まえて、豊かな世界を作るリーダーとなる。パクチーハウスは約89m2の店舗から、世界に飛躍。PST▲佐谷さんは毎日自身のインスタグラムで閉店までの道のりを発信し続けた「閉鎖と言い出した途端、お店に来るなり、連絡くれたりするじゃん。それで僕との関係がおしまいだと思うお客さんも企業もいるだろうし、これからどうなるのって聞いてくる人もいる。「お店がなくなっても、死ぬわけじゃないから。「国内も海外も、いろんなところに行こうと思うね。これまでは講演とかで出張に行っても弾丸で日帰りとかが多かったから。行ったら、余計に一泊二泊してゆっくりするとかね。地元の人と話をしてみたりとか。「店を破壊して、片付ける。それが10日くらいかかる。ダイレクト・パブリッシング(KDP)。「地球の一番てっぺんに北極点があります。「点って、面積がないじゃないですか。「『点』って、ただの概念なんですよ。その北極点という概念の周りには、『北緯89.99999...』って続いてる。「地球のてっぺんにあるのはパク。「もちろん若者もそうなんだけど、昔の会社の同期とか、同世代に見せたいというのも大きいね。「常識に縛られない姿を見せたいよね。「そうやって応援してくれる人もいる中で、世界に行きたい場所はたくさんあるし、会うべき人もたくさんいる。年を取って知識が増える分、好奇心はどんどん増えていく。「まったくないと言ったらウソになるけど、大企業を辞めたときやパクチーハウスを始めたときに比べたら全然ない。「『パクチーハウス辞めたら、お父さんの仕事は何?って人に聞かれたときになんて答えればいいんだよ』って言われて。「でも仕事をしないことが失業って感覚を持ってほしくなくて。子どもがいたずらに不安に思わないように、『お父さんは半年くらいは遊ぶよ』と宣言して、その中で楽しみながらでも仕事ができるんだという姿を見せたい。失敗したり使いすぎちゃって、貯金ゼロになっちゃうかもしれないけど、そうしたら就職すればいいじゃん。...どっかの牛丼屋が時給2,000円でアルバイト募集してたよ。終わりに最後にお子さんのエピソードに触れましたが、そのチャレンジ精神の裏側には、いつも家族の支えがありました。本編で取り上げなかった内容で印象的だったのが、妻・佐谷美紀さんの言葉です。佐谷さんはこんなふうに言いました。「うちの嫁さんはね、俺のやること言うことを否定したことないんだよね。それはもう、出会ったときから。結婚式もポルトガルでやったし。嫁さんの12月11日のFacebook投稿を見るとよくわかるよ」その投稿を、今回引用させてもらえることになりました。***引用***Facebookではご無沙汰しております。家族皆元気です!このたび、長らく皆様に愛していただいたパクチーハウス(店舗)を閉店することになりました。夫の選択に理解を示していただいた関係者の皆様、そしてなにより、現スタッフの皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。いつも突然の行動で世間を騒がせるというのが世間での夫のイメージかもしれませんが、そこに至るまでに長く深い熟考と他への配慮がたくさんあることを、近くで見ている私から一言添えさせていただければと思います。子供たち、特に長男にとっては、0歳の時からそばにあり、まだ真っ白い店の床をハイハイしてスタッフやお客様に育ててもらった場所がなくなるというのは、ずっと当たり前にいた兄弟がいなくなるみたいなもので、寂しい思いもしているようです。そのような場所があったことは幸せなことで、この思いを経験したこともいつか糧になってくれたらと思います。・初めての子供が生まれることがわかると同時に当時ありえなかった”パクチー”の専門店をやると言われ4度目の「え????」、そしてやめとけの嵐と、何度も驚かされ、そのたびに少しの不安と同時に大きなワクワクを感じている自分が常にいました。今は4人乗りの大きな船になりましたが、夫の見せてくれる新しい景色へ向かってまた皆で旅に出て行こうと思います。これからも、夫と、佐谷家をよろしくお願いいたします。***引用***好奇心旺盛でいつも周りにいる人を驚かせてきた佐谷さん。それを支える家族の愛情。経堂のパクチーハウス東京は閉鎖しますが、佐谷さんはこれからも挑戦を続けます。佐谷さんの言葉をきっかけに、たったひとりでもいいから、何かにチャレンジする勇気を持ってくれたら、そんなに嬉しいことはありません。佐谷さんとご家族、パクチーハウスの今後を、これからも応援していきたいと思います。