子≫これ、いいと思います。本当にふわっと味が軽やかになりますね。友利≫本当にむね肉なの?っていう感じですね。濱田≫ほろほろっとしますでしょ。子≫しかも、にんにくとかしょうが、使わなくてもたまねぎの香りがあるから十分、これで完成っていう感じ。船越≫チョイ足し、いらないね。安部≫スープも召し上がってみてください。濱田≫コンソメスープもかなり薄めに溶いているんですけどうまみが増しますので。子≫もう本当に何杯でもいけちゃう。船越≫今までのオニオングラタンの既成概念はぶっ飛ぶね。濱田≫トーストしたパンです。お餅とかもよく合いますよ。友利≫どれぐらいでできるんですか?濱田≫炒めは2分です。煮るのも4~5分で朝のスープにはおすすめです。船越≫ガッツリ煮込んだ感がありますね。美保≫苦労して作ったのっていう顔をしたい!きょうのためにやったのみたいな。船越≫もともと6日間かかるから。濱田≫その時間の味なんですよね。子≫自宅でこのスープをこの時期に飲もうと思うとたまねぎは最低30分以上は炒めないとこういう味にならないから本当に発酵たまねぎがあるとなんでもできるね。安部≫きょうご紹介した濱田さんの発酵たまねぎのメニューは「らいふ」に掲載されています。「オニオングラタンスープ」のほかに「豚肉ときのこの発酵たまねぎ炒め」。「オニオングラタンスープ」も「らいふ」に出ています材料や作り方とても簡単ですのでやってみてください。「豚肉とにんじんときのこの発酵たまねぎ炒め」もおすすめです。阿部≫ここでおすすめ番組をご紹介します。BSプレミアムで18日から3週連続でお届けする「シリーズ横溝正史短編集2」。演じるのは俳優・池松壮亮さん。どんなドラマになるんでしょうか。第1回は「貸しボート十三号」。公園に流れ着いたボートに残された男女の遺体。その遺体には数々の不可解な点が...。≫2つの死体は首が半分ちぎれそうになっている。殺したあと首をのこぎりかなんかで切ろうと試みた跡が残っている。阿部≫殺害された男が所属するX大学ボート部に乗り込んだ金田一。目の当たりにしたのは部員たちの友情の裏に隠された複雑な人間関係でした。≫ここにいる連中はみんなあのお嬢さんにほれてるんですよ。阿部≫事件の意外な真相とは。横溝作品には珍しい若者群像を描いた作品です。第2回は「華やかな野獣」。戦後の混乱期マスクをつけた男女が集う怪しげなパーティーに潜入した金田一。パーティーが終わるころ美しい主人が遺体で見つかります。≫スカートをつけ靴を履いたところを...。金田一≫普通、シュミーズを着てスカートを。靴を履く前にセーターの順序になると思うんです。阿部≫不自然な着衣の乱れ。謎のダイイングメッセージ。金田一以外の出演者はすべて女性。門脇麦さんも、ひげが似合う中年紳士を怪演しています。≫これですっかり悪事露見ですな。ハハハ!阿部≫異色の演出で描きます。第3回はおなじみ「犬神家の一族」。≫うそです、うそです!犬神家の財産を横領するために書いた筋書きです!真っ赤な偽物です!≫私も、この遺言状が偽物であってくれたらどんなによいかと思わずにはいられません!阿部≫これまで何度も映像化されてきた代表作。ストーリーは原作に忠実になんと29分で大胆に描くという令和版「犬神家の一族」。あの有名なスケキヨのマスク出ました、これ。これまでのイメージを覆す「犬神家の一族」をぜひご覧ください。普通2時間でも足りない。船越≫斬新な映像でしたね。原作ファンや文学好きにも納得の仕上がりになっています。船越≫金田一が1作ごとに全然違うキャラクターになってるじゃん。阿部≫そのうえで3人の監督によるそれぞれの演出に注目してください。主演の池松壮亮さんは「非常に志が高いチームで演出から衣装から世界観からとにかく新しいものを作り出そうという意識が強い。いう人たちと新しい金田一耕助を作り出せたことをとても光栄に思っています」ということでした。3週連続でお送りする「シリーズ横溝正史短編集2」。安部≫続きましては冬のぴったりの話題をお届けしましょう。こちら、ご覧ください。キルトで作られた手芸作品です。冬、家の中でチクチクというのもいいですよね。こちらのキルト作品を作ってくださった手芸家の洋輔さんにお越しいただいています。美保≫カーディガンめっちゃかわいい。洋輔≫この刺しゅう自分でやりました。11月には、うちの両親がお世話になりまして。船越≫お父様は勝野洋さんお母様はキャシー中島さん。こちらこそ、お世話になりました。洋輔≫僕もそのときにもお世話になっているんですが。船越≫再現VTRでね。美保≫劇団作ったんですか?洋輔≫勝野劇団を作ろうかと。きょうはキルトの魅力を伝えにきました。安部≫Eテレの「すてきにハンドメイド」でも司会を務めていますがこちらももちろん洋輔さんの作品ですよね。洋輔≫先生の作品をアレンジして自分で作ったりもさせていただいてるんですけど。紹介させていただきます。今月紹介するキルトの作品なんですがこれ、このあとかばんになります。これを2枚作ってかばんになるんですけど2枚作っている途中のものがこちらです。皆さん、キルトってどうやって作るかご存じですか?ピカ子≫縫い合わせるって...。美保≫糸を見せるみたいなイメージ。洋輔≫実は3枚の布を重ねて間に綿を挟んでちくちく縫っていくのがキルトなんですけどそれが途中のものが、こちらです。下に布があって、綿を挟んでこれを、ちくちくと縫っていくんですけど指ぬきを使って縫っていきます。細かく縫っていくんです。子≫そんなに細かく?洋輔≫すごい細かくやります。1cmにたくさん針目があるぐらい。美保≫細かいほどいいの?洋輔≫一概にそうは言えないんですけど。作品次第ですけど皆さん、細かく縫うのが好きです。これが出来上がったら2つ合わせてかばんに仕立てていきます。ほかにも、ポーチなんですがこれは普通のポーチです。中は柄布を使ってかわいくしてみました。触っていただきたいんですけどいいですか。友利≫キルトってもともとこういう柄がついているわけじゃなくて縫って作ってるんですか。洋輔≫そうなんですよ。美保≫手触り最高!友利≫すごい!機械で縫ってるみたい。子≫これちゃんとクロスさせるってすごい集中力がいりそうじゃない。いう角がガタガタとかになりそうなのに。洋輔≫実は裏があるんですけど裏の模様をなぞってるだけなんです。船越≫模様どおりに縫えばいいんだ。友利≫初心者でもいけるんですね。美保≫チャコペーパーの代わりなんだ。洋輔≫線を描かなくてもそこを縫っていけば大丈夫。花の模様とかは先に描くものもあるんですけど。子≫これを作るには制作時間はどれぐらい?洋輔≫1週間もかからないです。子≫うそでしょ!すごい。洋輔≫中も見てください。中にもかわいい布を選んだり。船越≫超かわいいよ!美保≫糸がすごい。洋輔≫いつも使ってるやつだから糸、入れっぱなしだ。美保≫糸もきれいですね。洋輔≫それは、変わっていて美穂さんが持っているアップリケが刺しゅうなんですよ。美保≫すごい忍耐力ある。子≫こういうイケメン好き。安部≫小物もありますが一般的な大きな作品のイメージがありますね、キルト。洋輔≫全国各地でキルトのイベントやってますがそういうところにはベッドカバーサイズの2m×2mぐらいの大きさのものがあるんですがイベントもたくさんあって。