フジあんどトシの日記スマートフォン用の表示で見るフジあんどトシの日記2019-06-14焼きしめ鯖と胡瓜の千切りしめ鯖は昔から親しんでいるが焼きしめ鯖は最近の物で、余り見掛け無かったが最近時々現れる様だ。その焼きしめ鯖に発酵玉ねぎをトッピングしてレモンを添えた。ツマは千切りの胡瓜だが皮を剥きスライサーで細かく切った。千切りキャベツの様だが、食べるとシットリして焼きしめ鯖に良く合う。大葉に焼きしめ鯖を乗せ発酵玉ねぎを添え、レモンを絞って食べた。しめ鯖も良いが焼いたしめ鯖も大変美味しい。焼きさば寿司と云えば、福井の棒寿司を思い出す。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Fnishiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。