調味料2014年2月に購入したピンクのヒマラヤ岩塩をもうすぐ使い切ります。g)私は塩マニアとは言えないけど、いろんな塩を試してみるのが好きです。こちらのピンクヒマラヤソルト、いわゆる岩塩は肉や魚料理ととても相性がいいですね。鶏肉に岩塩をぱらぱらっとふって、15分ほど置いてから焼くと、それだけで鶏のうまみがぐっとまして他に調味料がいらないくらい。岩塩はもっぱら肉料理にしか使っていませんでした。岩塩で塩むすびある日、夫におにぎりを握ってもらうのをお願いしたところ、この岩塩でにぎってたんです。あれー?と思ったけど、まぁいいや、とそのまま食べたところ「おぉぉ、うまい!」マイルドなのに塩気はきっちりきいていて、お米の甘味を引き立てているように感じました。それ以来、おにぎりの時もこの塩を使うのが定番に。岩塩のうれしいポイントに、ミネラルが豊富という点があります。毎日使う塩だから、少しでも身体にいいものを使いたいですね。塩麹と使い分けています私はおにぎりや、素材に直接ぱらぱらかけるのはピンクヒマラヤ岩塩。漬け込みや煮込み料理には塩麹(こちらは海塩で作ってます)と使い分けています。塩麹もブームになってから作り初めて早数年。岩塩とは違った健康効果が期待できるし、どちらも愛用しています。g)更新のはげみになります。お買いものする方は、クーポンが使えます。カートの画面の下のほうに、クーポンを入力する箇所があります。初回限定10%オフの割引きがありますよ。こちらのリンクから入ると、クーポンコードを入力しなくても割引きが適用されます。herbkaasan関連記事いつもの味がシェフの味にワンランクアップ!こちらのオーガニック・イタリアンハーブナゲット、便利に使ってます。オーガニック・イタリアンハーブナゲット,...記事を読む放し飼い卵のオーガニックのマヨネーズオーガニックのマヨネーズを買ってみました。私は料理は好きなんですが、とりたてて上手いわけでもなく、でも調味料が大好きです。エコビーファームのオーガニック生はちみつです。あの平子理沙...記事を読むミネラルたっぷり旨味があるケルトの粗塩これまで使っていたピンクヒマラヤ岩塩を使い切ったので、次は海塩にしてみました。Organic(シンプリーオーガニック)の調味料はどれもはずれがなくて大好きです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。励みになるのでよかったらポチっとお願いします^^にほんブログ村トラコミュiHerbプロフィール健康&美容にいいもの大好きなアラフォー主婦です。高級化粧品やエステよりも家での調味料や食品、料理が健康の基本!というのが信条です。当サイトの文章・写真の無断転載は固くお断りいたします。当サイトに書かれている事は筆者の個人的感想であり、全ての方に同じような結果や効果があることを保証するものではありません。商品の購入や使用は自己責任でお願いいたします。自然派母さんのiHerbおすすめレビュ。