当店の休日は土日祝祭日です。その他、夏季のお盆時期と年末年始は休日となります。お客様レビューでも大好評。旬の食卓便こだわりの半田そうめんと極上の天然だし「玄人はだし」の素麺と天然だしパックセット。中火で約6分半煮出すだけで極上の天然だしの出来上がり。旨味とコシのある食感の手延の麺をツルツルと啜ります。豊かな香りと深い味わい麺つゆと手延そうめんの旨味をいただく幸せが詰まっています。こんな極上麺つゆとそうめんを食べたら、もう他のそうめんには戻れない?!本物の美味しさを体験してみてください。普通の素麺は強力粉ですが半田そうめんは中力粉です。強力粉は粘りが強いのでグングンひっぱっても千切れることがありません。そのために、何度も何度も引っ張ってはたたみを繰り返すことで細い麺に仕上がります。一方で、中力粉は強力粉に比べて引っ張る力が弱いのです。そのために他産地の素麺よりも太い麺になります。ところが、この太い麺がそうめんの旨味とコシのある食感となり、ツルツル〜〜シコシコとした喉越しで、私達を魅了するのです。製造方法は昔ながらの6工程を経て、魅力的な手延半田そうめんが出来上がります。玄人はだしは10種類もの天然素材が入っています。太麺の半田そうめんは、だしが薄いと麺に負けてしまいます。麺の旨味を堪能するためには濃いだしが必要でした。そこで、全国の産地からいろいろな素材を集め、何度も何度も試行錯誤を繰り返しながら、ようやくこの配合にたどり着きました。それが玄人はだしです。玄人はだしは、半田そうめんを美味しく食べるために開発したと言っても過言ではありません。半田そうめんと玄人はだしの組合せは切っても切れない組合せです。■いろいろな素麺料理をお楽しみください。■玄人はだし4パック入りのセットや玄人はだしだけの商品もご利用ください。十種類の天然素材を独自の配合でブレンドした無添加だしパック「玄人はだし」(くろうとはだし)と伝統製法で打つ手延の半田そうめん詰め合わせ。だしの取り方、麺つゆの作り方、美味しい素麺の茹で方を書いたしおりも同封されていますから、初めての方でも美味しい素麺を食べることができます。贈り物として大変喜ばれています。冷暗所で保管してください。■賞味期限だしパックは空気を抜いた後に脱酸素剤を入れてありますので封を開けない限り1年間は味が変わりません。素麺も冷暗所で保存しておけば同じく1年間は美味しく召し上がれます。湿気の多い場所に保管すると悼むことがありますから冷暗所の乾燥した場所で保管してください。※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。9042ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。(前払い)、よりお選びいただけます。EXPRESS・DINERSがご利用いただけます。(一括払いのみ申し受けます)代金引換はお使いになれません。当ショップは食材を新鮮な状態でお届けするために産地より直接お届けいたします。そのために、代金引換を採用できませんのでご了承ください。表示価格についてオンラインショップに記載された価格は、消費税・送料込みの価格です。配送地域によって送料がプラスになる場合もございますので詳細をご覧ください。配送・送料について●配送について産地によって採用する配送業者が変わります。商品詳細に記載してありますのでご覧ください。ご注文後、通常約1週間程度でお届けします。※但し配送上の都合で遅れることもございますので、予めご了承ください。※商品のお届けは、日本国内に限らせていただきます。●お届け日時のご指定についてお届け時間帯は、目安です。各配送業者によって多少変わります。●送料について基本的送料込み価格ですが、地域によっては一部送料プラスになります。●商品の返品交換についてお届けした商品が破損、腐れなどがあった場合は商品をお取替えまたは返金いたします。商品到着後2日以内にお願い致します。次の商品の返品・交換は、お受けできませんのでご了承ください。ついてお客様からお預かりした大切な個人情報は第三者に譲渡することは一切ございません。