絵馬も書きました!!時間を気にする人になるが、20歳の目標。you」「少女たちよ」を披露し、計9曲に出演。53rdシングル世界選抜総選挙で掲げた選挙公約「ランクインお礼のティッシュを作って、いろんな場所で配り歩きます」[203]を実施。会場内のファンにティッシュを配る。SKE48オフィシャルブログ「今日の私。you握手会にて総選挙公約のティッシュ配りしていました😊もらってくださった皆さんありがとう💟💟使えないよーとの声が多発しておりましたがぜひ使ってやってください🤘🏻ティッシュもその気ですのでね!!!今回は地元京都。You」で行われていた、CM選抜メンバーリクエスト投票イベントで第3位にランクイン。You選抜に選ばれる。沢山の応援ありがとうございました!みなさんのおかげで、目標としていた3位🤭✨❤️幸せすぎるよぉ💭そして何よりこの期間が最高に楽しかったです♪みんなのおかげだー」[205]4月30日、松井珠理奈が立ち上げたSKE48の新部活「タピオカ部」の結成メンバーに参加。令和元年5月1日から活動を開始。お願いします👍」[208]5月25日、前日まで299日連続で配信を続けてきたSHOWROOM個人配信だが寝落ちをしてしまった為に配信出来ず、300日連続を目前に記録が途切れる。25枚目のシングル発売の発表。荒井は2作連続で選抜入りを果たす[210]。16人の出演メンバーがそれぞれセンターポジションの楽曲を担当し、荒井は「恋を語る詩人になれなくて」のセンターを披露。!!!みなさんどうでしたか??感想聞かせてください!私はどうでしたか??気になります😔Zeppで先輩が少ないライブ。1人一回センター演出も照明もカメラワークもたくさん考えてくださっていて、本当にたくさんの方に支えていただけたライブになりました!!私が選んだセンター曲は「恋を語る詩人になれなくて」この曲にしたのにはたくさん理由があります。やりたい曲もたくさんあったし一回自己満に走りたくもなったけどそれじゃダメだって思って考えて考えた末この曲になりました。あなたの長所は?何なら一番になれる?そう聞かれてなんにも浮かばなくて、不安になりました。楽しめること!自分が心から楽しめるこの曲。初期からずっと劇場で何回も披露してきた大好きなこの曲にしました。不安もいっぱいでしたがこの曲のイントロが流れた瞬間間違ってなかったなって思いました。今自分が一番になれることはこの曲を心から楽しむことそれだけかなって思ったからただただ楽しみました!それだけ!楽しみたい!って思いすぎて想像以上に高く飛んでたみたい!笑。センターに立てるメンバーにSKEを引っ張れるメンバーになりたいです」[212]7月9日、SKE48「手をつなぎながら」公演の初日メンバーとして出演。ユニット曲「雨のピアニスト」のセンターを務める。SKE48オフィシャルブログ「おはようございます!昨日は手をつなぎながら公演初日でした!!昨日は興奮冷めやらずそのままご飯に行って。そのまま寝ちゃったので今日の更新になっちゃいました。正規メンバー8人、研究生8人の布陣!どんな感じかなぁ?って思ったけど、楽しかったぁ!!仲良くなりたいって思ってたから完全に目標達成!!!みなさんどうでしたかー???ユニットは雨のピアニストでした。アンダーで出てた時に何回か、コンサートでもやったことがあったけど、やっぱり緊張しましたぁ。リラックスして披露したかったなぁ、、、次があればいいけど!でもできて嬉しかったです!早着替えだから3人で写真撮れなくて残念。daysのバックダンサーもさせていただきました!!まさかやる日が来ると思ってなかったからびっくり!!それも急遽で開演1時間前くらいに決まったんですね!笑。出れる?って聞かれて、楽しそうだから出ることにしました。組の中でもわたしだけ初だったのでめちゃ焦りました。中坂ちゃん、池田ちゃんにも教えてもらって助かりました。初バックダンサーいかがでしたでしょうか??楽しかったです。Stage「最終ベルが鳴る」公演に出演。荒井は「16人姉妹の歌」を担当。SKE48オフィシャルブログ「K2公演でした。この3人で!楽しいユニットにしたいと思います。歌詞もね!ユニットシャッフルに伴いリニューアルしました!!!毎日毎日悩みに悩んで考えた歌詞になってます!イベントの行きのバスで悪夢をみて笑。歌詞考えられなすぎて泣いてる夢でしたね。FESTIVAL」に初出演。SKE48オフィシャルブログ「今日はTIFに出演させていただきました!!わぁい!!!私にとってはじめてのTIF!!!ずっと出たくて出たくてしょうがなくって念願のライブだったので本当に楽しかったです。アイドルたくさんのきらきらなステージに立つことができて幸せです。出演メンバーのお知らせがなかったにもかかわらず私のサイリウムが見えたりして!!嬉しかったですありがとうー!!!!!!アイドルっていいなって思った1日でした。」[215]8月14日、SKE48とボートレース平和島のコラボキャンペーンの開催が決定。コラボレーション選抜のメンバーに荒井が選出される[216]。Twitter「SKE48がボートレース平和島さんとコラボさせていただけることになりましたっ😊👏🏻ホームページに私も載っているので✨ぜひ見てくださいっ!」[217]9月6日、サンシャインサカエに設置されている「観覧車Sky-Boat」が2年ぶりのSKE48とのコラボ、「SKE48×観覧車Sky-Boat」を開始[218]。「FRUSTRATION」選抜メンバーの荒井もラッピングメンバーに選ばれる[219]。見なくても大丈夫ですけど見てほしいです。26枚目のシングル発売の発表がされ、荒井は3作連続で選抜入りを果たす[222]。SKE48公式ブログ「今日SHOWROOMにて発表がありました。SKE48の新曲の選抜メンバーに荒井優希も選んでいただきました!!!嬉しいです!!3作連続になりますっ。)本当にありがとうっ。You」で行われていた、広告選抜メンバーリクエスト投票イベントで第3位にランクイン。You広告選抜に選ばれる。3じゃないよ!」動画内で、年明け2020年元日に放送される「山浦!深谷!イチヂカラ!」への出演を直訴し出演決定[225]。SKE48公式ブログ「少し前に公開された2じゃないよ動画見ていただけましたか?なっきぃさんとのやつです!!その動画内で元日のイチヂカラに出たい!!ってお願いしたら速攻で出演が決定したんです!!!!!わーい!!!これホンマの話なのでホンマにでますよ!!!!やった!!!ラジオが終わって東海ラジオを出る頃には確定してスケジュールに入ってきました!マネージャーさんもみつ吉さんも優しい!!うれしいです♪1日からお仕事ができるなんて幸せです!2020年絶対いい年になるやん!!!皆さん絶対聞いてください!!!新年の挨拶!楽しみ!!」[226]12月20日、2010年4月に結成された「ゼブラ戦隊」からSKE48が担当していた京楽産業.のイメージガール「ゼブラエンジェル」がこの日をもって活動終了[227]。SKE48公式ブログ「昨日はゼブラエンジェル修了式でした!見てくださった皆さんありがとうございましたっ!!!入って一年半くらい!短い時間だったけどその期間にたくさんのことをやらせてもらってたくさん勉強になったし何よりずっと楽しかったです!!!本当にゼブラに入れてよかったぁ!!!!終わってしまうのはすごく寂しい、、、ゼブラを通して私を知って握手会に来てくださる方が最近は増えてて嬉しかったし!何よりスタッフさん方がめちゃめちゃ優しくてそんな方にもう会えなくなると思うとそれが一番寂しいです。パチンコもゼブラに入らなかったからきっと踏み入れなかった世界。