レシピねぎそばの梅納豆のせみんな大好き!飽きがこない麺のアレンジレシピをご紹介します。作り方1.めんつゆを作る。だし汁を温め、みりんと酒を加えて一煮立ち。最後にしょうゆで味を調える。※しょうゆを入れたあとは沸騰させないように。2.フライパンになたね油を熱し、長ねぎを両面焼き色をつけ、しょうゆとみりんで下味をつける。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを茹でる。4.器に、3を入れ1を注ぎ入れ、2、納豆、梅、お好みのトッピングをのせる。SiteOrigin.Translate。