変化を生むもの」しつこいようですが今日のシュー。水とバターと薄力粉を混ぜるときの水分を蒸発させるタイミングを昨日までとは少し変えてみました。そのためか今日になってももちっとせず売っているシュークリームのそれに近づいた感じがしました。毎朝スタッフに全部食べてもらって評価をもらっています。明日が楽しい本番です。昔作ったプラモデルも和裁師をやっていた頃の縫製も絵画ももちろん美容の仕事も出口をイメージしているその時間と失敗の回数が執着心を育むのでしょうね。Blog無料レンタル。