-行事報告一覧に戻るさつまいもきんとん作り2019年10月25日10月のサービスデーは「さつまいもきんとん作り」まずは、さつまいもを切っていただくのですが、ふかす前のさつまいもは固い(笑)さつまいもが転がっていかないようにしっかり手で押さえて、ざくざくと輪切りに。あちらこちらで「固いなぁ・・・」との声が出ましたが、交代しながらなんとか切り終えました^o^毎度お馴染み、職員の「おいしくなぁれ~」の魔法(ふかす)をかけて、きめ細かくなるように丁寧につぶしていきます。隠し味(?)のバターとお砂糖を混ぜてこねこね。