麺好い(めんこい)ブログ麺好い(めんこい)ブログラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。創業約38年の老舗が移転。40年近く続いたお店。新井ハイウェイオアシス店」があります。ロータリーから13時の方向に出る道すぐ。高匠ビルという新築の自社ビルです。20:00頃到着で店内満席のしばらく外待ち。メニューは、煎りにんにくラーメン680円、とんこつ焼き味噌ラーメン750円、煎りにんにくつけ麺並780円、とんこつ焼き味噌つけ麺並850円、豚骨カレーつけ麺並880円、他。セットや定食、一品料理などメニュー豊富で色々充実。モバイル会員に登録すると毎回50円引き。お得なランチメニューは2月19日からスタート。店内は、壁に向かったカウンター3席、4人卓x3、2人卓x2。スタッフは、ホール担当の女性3、厨房に男性2。レジの後ろが厨房で客席からは見えませんが、入退店時に見た感じ厨房狭くて大変そう。