たびそく!たびそく!旅好きのためのまとめサイトです。気楽にコメントをしてくれると嬉しいです!ホームあばうと!海外旅行あるあるPV以下の記事はコメント欄をまとめています。ID:tabisoku.blog.jpうなぎのかば焼きをヒントにした新メニューがフィリピンで人気だとマニラ経済新聞が伝えています。Meal(グリルド・バンガス・ミール)」(145ペソ=377円)が、人気を集めている。ミルクフィッシュ)と呼ばれる魚を使った料理のようです。このバンガスという魚、フィリピンでは大衆的な魚のようで、フライにしたり、香草焼き、酢漬け等にして食べられています。creditバーベキューグリル専門店のオーナーが日本食料理店でウナギの蒲焼きを食べた時、「バンガスもうなぎと同じように脂がのっており癖が無い魚なので、かば焼き風に料理できるのでは」と思いつき商品開発を行ったとのこと。ID:t6P4DkKf0.net>>8その秘密を流布すると、ちょうしたから刺客が送り込まれるぞ。ID:tabisoku.blog.jpスレでも言われているように鰻の代替品となる将来が来るのかな?養殖もできるみたいだし、万々歳な気がするけどあくまで着想を得て蒲焼き風の料理を作ったというニュースだからなあ。食感とかは結構違うんじゃないのか。おいしければ何でもいいけど。ちなみに、このバンガスという魚は日本でも養殖されているみたい。カツオの一本釣りの餌のためだけど。