創業50年の歴史お問い合わせ202018Jan川魚が苦手なお客様が喜んでくれたtweet【普段魚が苦手な子供が美味しいと言ってくれた】おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。昨年末の事でしたが、帰り際にお客様と話をしていて「風布のにじます炭火焼きは食べられた」って嬉しい言葉を頂きました。小学生くらいの子供なので、やはりハンバーグなどのお肉が好きでしょうし、自宅で魚の炭火焼きを食べる事も無いでしょう。聞くと今まで何ヶ所か川魚の釣り堀に行ったけれど、ほとんど口にすることは出来なかったそうです。何度か風布に来ているうちに、食べてみたらめちゃくちゃ美味しくて2匹も食べてしまったそうです。風布だって特別な事はしていませんが、綺麗な水を使い・それを保つために水中掃除機で綺麗に掃除しているだけです。一昨年に亡くなった先代である父から言われたというか、その背中を見てきただけなので、それが特別な事とは思わないんですよね。美味しく感じるためにはそれ以外の要素も大事だと思います。当たり前だけど山間部にある・自分で釣る・焼けるまでに時間を要する・炭火焼き・スタッフの丁寧な対応・綺麗な客間・釣り場内の掃除や整理整頓・バリアフリー対応のトイレなど、その全てが最高レベルとは言えませんが、大勢のスタッフのお陰でかなり高いレベルで維持している事も、その美味しい雰囲気を作り出しているんだと思います。子供が楽しそうにしていれば、必然的に親も楽しくなりますからね。釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。子供とおでかけ情報・いこーよ【思い出】・【口コミ】を書いて【行きたい】ボタンを宜しくお願いいたします。皆様の【いいね】や【チェックイン】機能をぜひお使いください。