意外と奥が深いビールのはなしいつもアルカンシエルのブログをご覧の皆さまこんにちは。季節も夏になりビールのおいしい季節になってきました。ビールが苦手な方もいるかとは思いますが、お酒といえばビールを連想する方も多いはず。ちなみにビールは国内のお酒において、31%と最も消費量が多いお酒でもあります。そんなビールですが皆さまはビールのことはどこまでご存じでしょうか。普段慣れ親しんでいるビールですが、そもそもどうやっていつから作られているのでしょうか。ビールの成り立ちを追うと紀元前3000年以前にまでさかのぼります。水でふやかし麦芽の酵素でアルコールを発生させ、ビールの原型ともいえる飲料を作っていました。その後、時代が進むとさわやかな風味と雑菌抑制効果のあるホップをビールの生成に加えることが主流になり、今日のビールに至ります。つまるところ、ビールは麦芽と水とホップを主な原料とした醸造酒だということがわかります。「あまり知らないビールの種類」そもそもビールには種類がある事を知らない人のほうが多いかと思います。日本における大手企業の代表的なビールが同じ種類に偏っているからです。実は、ビールは大きく分けて2つに分けることができます。一つ目はラガービール。低温(10°C以下)で熟成させながら比較的長時間の発酵を行います。酵母が最終的に下層に沈み込むため、下面発酵と呼ばれます。した味わいと、強い苦みが特徴。日本のメジャーなビールのほとんどが、このラガービールです。二つ目はエールビール。複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイルです。酵母が上層に集まるため、上面発酵と呼ばれます。アルカンシエルのウェルカムパーティーという時間では世界各国のビールを用意しています。各国のビールは、ほとんどがラガービールです。ちなみに黒ビールで有名なギネスは、スタウトと呼ばれるエールビールの一種で麦芽をローストして作るため真っ黒なビールとなります。瓶ビールでも熱処理していなければ生ビールです。ビールというと、その苦味などから敬遠されがちだったりするお酒ですが、エールビールなどはフルーティーで飲みやすかったりもします。ビール好きな人もそうでない人も、この夏に新たなビールの可能性を探してみてはいかがでしょうか。honeymoon皆様こんばんはいつもブログをご覧くださりありがとうございますさて、本日は新婚旅行に関してお話させていただきます。これから結婚式を挙げられる皆様は新婚旅行にはいかれますでしょうか?ご予定されていらっしゃる方々は計画を立てている今、ワクワクドキドキがとまりませんね某サイトにて新婚旅行の人気ランキングを見ましたら(関係上5位までにいたします)1位ハワイ・・・永遠の1番人気ですね。2位日本・・・意外でした。3位、4位・・・ヨーロッパの国でした。確かになかなかこの機会でないと行けないのとサッカー観戦でしょうかね。5位アメリカ・・・ドリームの象徴だと思います。めったにいけない場所が上位を占めておりました。2017年の人気BGM★ブログをご覧の皆様、こんにちは。クリスマスのイルミネーションが輝き、楽しい冬。皆様いかがお過ごしでしょうか?今回は、2017年で最も人気があった楽曲をご紹介させていただきます。嬉しそうにお話してくださる新郎新婦様が沢山いらっしゃいました!安室さんの引退宣言もあり、発売から約20年たった今年、再び注目の一曲です。ROLLでおかけする事が最も多かった楽曲です。rose(オルゴールバージョン)」70年代の楽曲ですが、ジブリ映画などでも使用された楽曲の為か曲をご紹介すると、「この曲タイトルが分からなかったけれど使いたかった!」と仰る方も多くいらっしゃいました。多くのアーティストがカバーされている事でも有名ですが、オルゴールバージョンであれば、お手紙のシーンでお使いいただくと、お手紙の内容がしっかりと伝わり、より素敵なシーンを演出します。いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。今回は結婚式の準備で皆様や親御様も戸惑う「結納」についてです。以前は婚約を取り交わす儀式として、仲人様を介して両家の自宅にて行っておりました。食事会だけを行うケースが増えてきております。ご両家の親御様のご意向を優先すると良いでしょう、もし希望に相違があるようでしたら、新婦側を優先してみても良いかと思います。詳しくはお気軽にアルカンシエルスタッフへお問い合わせください。担当プロデューサーがしきたりや地域差なども含めご説明いたします。司会者さぁ~~ん!質問で~~~す!!・・と言うわけで、いきなり質問されてしまった男性司会者の由良です。皆様、アルカンシエルのブログをご覧いただきありがとうございます。それでは早速ですが、タイトルの続きをスタート!!婚礼司会業に長年携わらせて頂いていると様々な質問を受けます。「司会者さんって、本番で泣いてはいけないんですか?」というもの。喜びに満ち溢れた新郎新婦お二人の晴れの日。祝福と歓喜!感謝と感動!それらが交差してゆく笑いあり涙ありの真実のドラマ。クライマックスとも言えるおやご様への感謝の花束贈呈シーンは、まさに感無量。その場のお二人・親御様のお気持ちに共感すればするほど感動に打ち震え、ついには感極まってまいります。そんな時に・・という事ですよね!ご質問の内容は。「でも司会に影響してしまうのでは?」等々。様々な思い、ご意見がおありでしょう。(これは結論が出ない?!)では、強引にも?結論を!「やはり宴を司る司会者としては、泣いて(しまって)は、良くないでしょうね!」これが、ほとんどの新郎新婦様がお生まれになる前から司会業を営む私個人の意見、お答えです。「泣けない司会者は、もっと良くないんじゃないだろうか」と。(泣いてしまったとしてもしっかり声を出して披露宴を進行することが、プロ司会者としての役目であると・・・。)生涯一度の晴れ舞台。そこで、きら星のごとく輝くお二人の笑顔。喜び満ちるお二人と共に喜び、そして、溢れくる涙を見ては心から感動する。アルカンシエルの司会者は、そんな想いを持つ者の集まりです。南青山アルカンシエル金沢2016.03.01求人情報更新しました。