豆乳で作った杏仁豆腐です。シロップでなく、黒みつときな粉をかけるとステキな味に変身٩(^‿^)۶きな粉好きには、たまらないおやつです。市販の素を使われる場合、お湯と牛乳の分量を温めた豆乳に変えて作ってみて下さい!豆乳に含まれるイソフラボンには、女性ホルモンのエストロゲンの減少に伴っておこる症状(更年期障害)を緩和し、痩せやすい体を作る手助けをしてくれる効果があります。豆乳を選ぶ目安として、糖質や添加物の入っている調整豆乳より、国産大豆の無調整豆乳をオススメします。