小さじ2オリーブオイル大さじ1タバスコ3振り塩・こしょう少々ケフィアゼリーとフレッシュサルサのカップサラダの作り方1水、ゼラチン、コンソメをボウルに入れて5分ほどふやかし、湯煎で溶かす。2別のボウルにケフィアを入れて泡だて器などで滑らかになるまで混ぜ、1を加えて全体を混ぜ合わせる。32をカップの半分くらいまで注ぎ、30分以上冷蔵庫で冷やし固める。4アボカド、トマト、パプリカを1cm角に切り、レモン汁、オリーブオイル、タバスコ、塩・こしょうと一緒にボウルに入れ、アボカドがつぶれないように軽く混ぜる。53のカップに4を盛り付ける。石坂先生からのコメント彩の良いフレッシュサルサとさわやかなケフィアゼリーのカップサラダ。サルサの酸味とケフィアとコンソメのゼリーが相性ピッタリです。サルサの材料は桃や玉ねぎを加えても美味しいですよ!パーティーの前菜にもどうぞ。