秋サケいただきました。増毛町の観光に関わるスタッフの日記帳です。秋サケいただきました。秋サケをいただきました。イクラを醤油漬けに、鮭の身は切り身にして焼きます。切り身は身をほぐして、イクラと共にドンブリご飯にのせて、キュウリもつけると、鮭の親子丼の出来上がり。家族4人でお店で食べると、福沢諭吉翁にサヨナラしなければなりません。イクラの量が凄く、こんな贅沢が食卓でできることに感謝します。10月3日の北海道新聞の記事によると、9月末の留萌海区の秋サケ定置漁獲高は、前年同期比を29.8%上回る23万3千匹。北部が好調で、増毛町の方はあまり良くないようです。これからの豊漁に期待したいものです。CHUの当番リターンズこの記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。