バレンタインデーとチョコレートケーキ2019-02-16バレンタインデーとチョコレートケーキ昨日はバレンタインデー。男性から女性に花を贈ったり、素敵なディナーに誘ったり・・・のはずですが、うちは何もありませんでした。そもそも、これまでうちのベルギー人にバレンタインに何かしてもらった記憶がない。逆に、あえて日本流に。私が毎年、相方大好物のチョコレートケーキを作っています。レシピは毎度クックパッドのお世話に。チョコレートケーキだそう。いうことだと思われます。ケーキづくりこういうケーキ作りとかは、日本に比べてベルギーの方が安くつきます。生クリームが安いし、今回は使わなかったけどバターも安いし。チョコレート:200gデレーズブランドの安いチョコレート。Chocolateを半々で使っています。試した結果、これが一番好みの甘さに仕上がる気がする。生クリーム:100gこれまたDelhaizeブランド。いうのは、生クリームにしては脂肪分少なめのようです。「生クリーム」として食べるわけではないので、これで全く問題ありません。小麦粉:大さじ1ケーキ用ではなく、普通の小麦粉を使っています。溶き卵(M):2個スーパーで買ったMサイズと書いてある卵を使いました。気のせい?並べて比べるわけにもいかないので、気のせいだということにします。型がない!??!オーブンでケーキを焼くには、ケーキ用の型が必要です。!材料を混ぜ終わった段階で、気づいてしまいます。型がないケーキ作りは好きなので型はたくさん持っているのですが、全て船便で送ってしまったため、まだこちらに届いていません!代わりに使えそうなグラタン用のお皿とかも全部船便。仕方ないので・・・アルミホイルで即席ケーキ型。ベルギーのアルミホイルって、絶対日本のより薄い気がする。生地を流し入れた後の安定感のなさにドキドキでしたが、無事焼きあがりました。昨日は相方のご両親の家に夕飯に招待していただきました。私が毎日1人で家にひきこもっていたら寂しいんじゃないか!と心配してくれ、午後から私を家に招待してくれ、話し相手になってくれました。ベルギーの天気とひきこもり生活がストレスになり、先週末から体調を崩していたので、気にかけてくれたようです。おつまみを用意してくれていたので、これをつまみにワインを飲んでダラダラ話をしていました。デザートはチョコレートケーキ仕事が終わった相方が合流して夕飯。デザートに私が作ったケーキを。即席型で作ったので、形がいびつ・異様に平べったいケーキに💦でも、これを切り分けてみんなでつまみながら食べることができたので結果はOK。ご両親にも美味しいと喜んでもらえました。お義父さんが美味しいけど、これって何が入っているの?絶対カロリー高いよね?と質問してきました。材料を説明するとおーーー!!コレステロールが気になるねーー!と。言いつつ、ケーキをつまみ続けるお義父さん。