画像は記事へのリンクです。ワインの基礎情報エレガントなボルドー、ポムロールのワイン関連のおすすめ記事エレガントなボルドー、ポムロールワイン関連のおすすめワイン共有:いいね:エレガントなボルドー、ポムロールのワインについてポムロールのデュオ・ド・コンセイヤント2013ボルドー右岸、ポムロールのシャトー・ラ・コンセイヤントのセカンドワイン。エノテカ大阪店(食べログ)で定員さんに勧められて持ち込みした2013ヴィンテージが最初の出会いです。この時は友人2名と計3名で伺い、2本を定員さん選んでもらいました。ちなみにもう1本はボルドー、サン・ジュリアンのシャトー・デュクリュ・ボーカイユのセカンドワインのクロワ・ド・ボーカイユ2013でした。こちらも非常に美味しかったです。デュオ・ド・コンセイヤントも非常に美味しかったので、その後、2013ヴィンテージを2本、2014ヴィンテージを1本リピート買いした内の1本です。セラーには最後の1本2014ヴィンテージが残っています。ポムロールはモカやチョコレートなど凝縮感があり濃厚な味わいの印象が強かったのですが、このワインを飲んで、凝縮感も濃厚さもありながら、エレガントなワインもあることを知りました。ラ・コンセイヤントがブルゴーニュのグラン・クリュに例えられる理由がちょっとだけ分かったように感じます。その後、ポムロール・ワイン探究の旅に出るきっかけに!そして、セラーにはポムロールのガザン2005、ラ・コンセイヤント2006、クロ・レグリーズ2006など6本待機中です。いつ抜栓するか迷うワインばかりです。フランスのワインI」(第5版)(ロバート・M・パーカーJR著、アーネスト・シンガー訳、講談社)より抜粋・要約しておきます。「シャトー・ラ・コンセイヤントの葡萄畑はサンテミリオンとポムロールの境界にあり、周囲には、シャトー・レヴァンジルがある。この土壌は、ラ・コンセイヤント、レヴァンジルから、その先のシャト・フィジャック、シャー・シュヴァル・ブランにも共通している。生産者の情報については購入先のエノテカさんの生産者のページもご参照ください。エノテカオンライン「シャトー・ラ・コンセイヤント」のページそれにしても有名シャトーに囲まれた、涎が出そうな素晴らしい立地です。ラ・コンセイヤントをいつかは飲んでみたいと思いますよね。ブルゴーニュ・グラン・クリュに通じるエレガントなポムロール!どんな味わいとアロマなんでしょうか。参考まで写真のワインが入っているガラス製品は「デキャンタ」です。「デキャンタ」については下記をご参照ください。熟したラズベリーのような赤系果実、ブラックベリーのような黒系果実、お香、スパイスなども混じったエレガントな香り。口に含むと、熟した甘みと酸味を伴う黒系果実の味わい、凝縮感があり、ほどよく濃厚なミディアム・ボディです。舌触りは滑らかで、エレガントな味わいは、上品な貴婦人のような印象を受けます。2杯目以降はデキャンタージュして飲みましたが、ワインはさらに開き、熟した赤い果実のような甘く美しい香りが鼻腔にいつまでも残るような芳香さでした。Rinkerエノテカオンラインエレガントなボルドー、ポムロールのワイン関連のおすすめ記事サンテミリオンのシャトー・ル・シャトレサンテミリオンのマイクロ・シャトー’98の古酒で中世を想うシャト-・ル・シャトレ1998。生産量の少ない貴重な古酒を飲める機会を得ました。色合いからはまだまだ若々しさも残る美しい艶があり、香りは上品な黒系果実、熟成からくると思われるハーブやスパイスなどの複雑な香りがします。右岸の古酒も美味しかったです。...同じポムロールのロスピタレ・ド・ガザン。価格は上がってしましますが、非常にエレガントで美味しいです。ポムロールのガザンのセカンドワインにエレガンスを感じた!ロスピタレ・ド・ガザン2009。.ボルドー右岸、シャトー・ガザンのセカンドの良年のものです。右岸のメルローのエレガンスを見事に引き出したワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の美味しさ、濃厚で上品な甘み、ハーブの風味、シルキーさなど。Rinkerエノテカオンライン※下記は楽天・ヤフーは1998ヴィンテージ。アマゾンは2012ヴィンテージ。RinkerAmazon楽天市場Yahooショッピング★ブログランキングに参加中です。MEワインの探究者ヴァンさん★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。今回はボルドー右岸のポムロール地区のワインです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。画像は記事へのリンクです。ヴァンさんお酒を飲み始めた頃からワインが好きで、少しずつ好きなワインの種類を増やして現在に至ります。10数年前に読んだコミック「神の雫」、数年前に訪問したボルドーとアルザスのワイナリーでの試飲、ワイナリーで購入したワインが美味しくて、ますますハマっています。★2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超。贅沢な家飲みワイン備忘録%d人のブロガーが「いいね」をつけました。