カテゴリの記事をすべて表示ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。以前からず~っと訪れたい!と思っていたお店。機会がなく、今さらですが💦とっても楽しみです(*^^*)ランチは前菜からデザートまでプリフィクスコースで。豚のリエット入りグジェール温かい!ふんわり柔らかくて、美味しい~(*^^*)お皿も温められていて、おもてなしの心を感じます。前菜ニンジンのムース、コンソメジュレ、雲丹添えフレンチのクラシックな料理、シンプルですが、美しいですね。料理を最高の状態で提供してくださる徹底ぶりに感激。快く承諾してくださり、グラスのハーフを頂きました。ワインのラインナップも素晴らしく、コスパの良さに驚きです!終始、サービスも心地よく、ホスピタリティーも3ツ星です。心温まるホスピタリティーで提供する、まさにグランメゾンそのものだと思います。常に人気店であり続ける理由がわかりました。目指して頑張ってみよう~(*^^*)http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。前菜、パテ・ド・カンパーニュ軽めのランチということでカジュアルなコースにしました♪メニューはプリフィクスなので前菜、メイン、デザートをチョイス。柚子と西京味噌の白ワインソースフレッシュトリュフ添え目の前でトリュフを摩り下ろしてくれるのですが、もっと摩り下ろしてくれ~!って感じ。気持ちはわかりますが・・・(笑)西京味噌の白ワインソースとトリュフの相性は面白いですね(^^)不思議と合うかも。トリュフの複雑な香りは発酵食品とも相性が良いのですね。腸活のインストラクターをしているMちゃんの腸活レッスン受けたい!彼女の話しを聞いていると食べ物って大事だわー!とあらためて実感しました。身体に良いもの食べよう~!http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。白金の住宅街の中にひっそりと佇むお店。以前、TBSの番組「ぴったんこカンカン」で安住さんと中村アンさんが訪れていて「行ってみたーい!」と思っていたところ。「どこがトイレかわかりずらいので貼りました」とのこと。お茶目(*^^*)で、お鮨のほうはおまかせコースのみ。スミイカスミイカ、大好き~(*^^*)甘みがあって柔らかくて美味しいですよね~コハダ中村アンさんが絶賛していたコハダ、しっかりとした〆具合ですね。フレンチでいうとクラシックな味わいです。海苔が美味しい~!このほか、いろいろ頂きましたがアップしきれず。東京カレンダー風(笑)http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。甘みがあって美味しいですよね~4種のチーズのリゾット超濃厚~!ちりめんキャベツの食感がアクセントです。美味しいワインと美味しい料理、そして気の置けない友人、とっても楽しいひとときでした♪http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。新鮮な野菜が引き立ちますね。温州みかんのローストビガラードソースビガラードソースとは肉のジュとヴィネガーを煮詰めたソースのこと。肩肘張らずにフレンチが頂ける素敵なお店でした。それにしてもコスパ、良すぎ~(^^)http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。生ハムとルッコラのサラダ相変わらず期待を裏切らない美味しさ(^^)このあと、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを頂きましたが、こちらも間違いない。来年も宜しくお願いします!http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。白金高輪にあるフレンチ、リーブルへ行って来ました♪レストランといっても一風変わった店構え、どうみてもお菓子屋さん(^^)というのも実際、なんとも美味しそうなケーキを販売するお店なのです。中へ入ると奥は大理石のカウンターを前に繰り広げられるオープンキッチンスタイルのフレンチレストラン!その完成度がハンパなく一度訪れたいと思っていたお店。中にはフルーツ果汁のピュレが入っていて口に入れるとピュレが溶けだします。ここからようやく前菜です。オマール海老、大根のスライスとともに香川県産無添加のクリーム、ハイビスカスのソース添え美しい~!って、終始そればっかりですが(笑)どれもこれもお料理が芸術的なのです~❤そして、もちろん、美味しい。調理の様子、盛り付けの仕方など普段見ることができない貴重なシーンを見ることができ、これはもう、ライブショーのようでした!絵画のように美しい盛り付けパッパルデッレのような太い麺に見えるものが黄ビーツとのこと。絶妙の焼き加減、絶品でした!炭火焼きの調理の過程をずっと見ることができたのですが、とにかく強火で表面のみ炙ってはルポゼ、再び炙ってはルポゼ、の繰り返し。家庭ではなかなか真似できない(ToT)/~~~ていうか、炭火もないし(笑)これがレストランの味わいです!素晴らしい食後はシェフ自ら挽きたての豆でコーヒーを淹れてくださる。すべてにおいて、全身全霊でおもてなしの心が伝わります。好きなものをひとつ選びます。素晴らしいお料理でした。田熊シェフはパリの3ツ星レストラン憧れのル・サンクでスーシェフを務められ、そんな素晴らしい経歴のシェフのお料理を目の前で見ることができて最高に贅沢な時間を過ごしました(*^^*)http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。最近、外食といえば、家の近所ばかり・・・💦ゆっくりとした時間がないときはほぼ普段着のまま徒歩圏内で行けるこういうお店が有難い。新しいお鮨屋さんやワインバーを発見し、まだまだ白金界隈、穴場がたくさんありそうです!あとは美味しいパン屋さんとお花屋さんができたら嬉しいな~(*^^*)http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。恵比寿にあるお鮨屋さん「来主」から独立した大将、松浦さん。白金の静かな住宅街にひっそりと佇む隠れ家的なお店。鮮度が抜群だからこそできる絶妙の火入れです。久々、松浦さんのお鮨、頂きましたが、やっぱり美味しい~(^^)また近いうちに訪れたいです!http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。朝の散歩帰り、ドーナッツプラントへ(^^♪ドーナッツではなく、蜂蜜トースト(笑)朝のカフェって好きです(*^^*)家でも外でも朝ごはんの時間が好きなのかも・・・http://www.winesalon-h.comブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。22:21チャコ先生、すみません。メッセージを入力してください。