奈良のグルメ情報はここ。ログの次に情報満載です。naranara国道168号一分バイパス沿い、蕎麦という大きな文字が道からも目立つ、カウンター5席とテーブルの2席のみという小さな店。写真は蕎麦定食のそば。目の前でゆでられるそばはみずみずしく、のど越しがいい。北海道産のそば粉を十割で打つ(定食は少なめなのでしっかりいただきたい人とは単品か大盛りを)。鰹が効いたまろやかな味。ここに季節の一品、ご飯、香の物、天ぷらが付く。酒屋さんで、地下にはワインセラーがあり、気に入った酒は購入も出来る。ホームページ<その他のメニュー>メニューはかなりシンプル。ざる、天ざる、ざる蕎麦定食。季節のメニューは7.8月は辛味大根おろし、1.2月は温そば。あとはそばがきと煮物などいくつかの一品。っ葉の炊いたん、茄子の煮浸し(茗荷添え)、蕗の山椒煮、香の物、ご飯。天ぷら定食に付く天ぷら。そば湯ここのそば湯はさらっとしたタイプ。おろしのあとだと辛みが加わってひと味違う味になる。ひきぐるみ色白の更科はつなぎを使った二八そば。太めでしっかりとした食感。焼いた鰤をつゆの中でくずしながら、鰤から出る油の香りを楽しむ。辛みおろし自分で大根をおろす。貝割れと茗荷、ねぎの薬味にたっぷりと出汁をかけていただく。奈良では珍しいめはり寿司は一個250円(目張りだが、食べやすいように半分に切ってある)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Themepocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus。