スマートフォン用の表示で見るラオスのラオ子。青年海外協力隊2018年度3次隊コミュニティ開発隊員の活動記録兼ラオス情報。皆さんこんにちは、ラオスのラオ子です。9月21日から24日まで、ラオスの古都ルアンパバーンに行ってきました。ルアンパバーンはラオスで最も有名な観光地。前編2019-07-15ラオスの酵母菌と遊ぶ日々。こんにちは、ラオスのラオ子です。途上国ごはんシリーズということで、ラオスでもできた「天然酵母でパン作り」について。オーブンがあれば、クープがパカッと開いて、エッジの立ったクープがガバッと開いて、クラストはバリバリ、クラ...ラオスの酵母菌と遊ぶ日々。2019-06-07「おやき」は良いぞ。こんにちは、ラオスのラオ子です。SNSにアップしてたら「レシピ教えて~!」と何人かから言ってもらえたので、調子にのって世界一適当なおやきの作り方をご紹介した...「おやき」は良いぞ。4日間の視察レポート最終回です。あちこち訪れてビエンチャン県のシン生産グループを見学する、なかなかハードなスケジュール。みなさんこんにちは、ラオスのラオ子です。5月27日から6月1日まで、首都の同期隊員が任地ビエンカムを訪れてくれています。目的は、タイトル通り生産者さんの視察とお土産屋さん調査です。生産グループ出張に行ってきます!2019-05-04中国のコスパ最強食べるラー油”ラオガンマ”にドはまりした話。こんにちは、ラオスのラオ子です。日本はゴールデンウィーク10連休だそうですね。誰か来てくれてもよかったんちゃうんか?とプチ憤慨しつつ日々の活動に勤しんでいます、ラオスのラオ子です。ビエンカムに来て2カ月が経ちました。このへん...中国のコスパ最強食べるラー油”ラオガンマ”にドはまりした話。2019-04-11肉塊を手に入れて、豚の角煮を作ってみました。青年海外協力隊2018年度3次隊コミュニティ開発隊員の、ラオスのラオ子です。何度でも言いますが暑いです。この暑さは十分、今週末に控えたピーマイラオ、いわゆる旧正月仕様。そりゃこんな暑さが毎日続いたら、...肉塊を手に入れて、豚の角煮を作ってみました。2019-04-07任地にあるものでシリーズ。例のアレでキャラメル作ってみた。こんにちは、ラオスのラオ子です。