安全が最重要で、次がお客さまの満足、そして、効率的な運営になるかならないか。朝礼は短い時間なので、限られた情報で迅速に正しい判断をすることが要求されます」USJの朝礼は目的が絞られている。ひとつは情報の共有であり、もうひとつは運営上の意思決定だ。緊迫感あふれる朝礼で、ビジネスマンにとっては、判断の訓練になる実践的な場と言える。経てノンフィクション作家に。人物ルポルタージュをはじめ、食や美術、海外文化などの分野で活躍中。著書は『高倉健インタヴューズ』『日本一のまかないレシピ』『キャンティ物語』『サービスの達人たち』『一流たちの修業時代』『ヨーロッパ美食旅行』『ヤンキー社長』など多数。『TOKYOオリンピック物語』でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。日本人は"新型コロナで旅行離れ"の深刻さを分かっていない次第に感覚がマヒしていく女性たち女子大生の私が「リフレ店の経営者」になって知ったこと続・棚田の用心棒。