1kgプロフェショナルの現場でお役立ていただくために。希少なソルトフラワーの大容量パッケージです。真夏の日中にだけできる貴重な結晶体をソルトフラワーと呼びます。世界中で珍重され「幻の塩の花」と呼ばれています。天ぷらや白ワインに合い、オリーブオイルとの相性も抜群。苦味がなく甘ささえ感じられるまろやかさ。お店での付け塩にも、調理前の下味にもお使いいただけます。料理そのものの味を引き立て、バランスよく仕上げてくれます。