2005年10月22日HPLessonはお休み中。-プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2005年10月22日(土)わぁい!当選!ケンボローホエー豚!!わぁい!当選!!『北のフードソムリエ』さんから《ケンボロー・ホエー豚》のプレゼント。『レシピブログ』で見つけたレシピモニター募集!!の記事!美味しそうな豚肉が頂けて、お料理ができるなんて私にとっては一石二鳥!!見逃す事ができなかった~。応募!!でもまさか10名の中に選ばれるとはっ。間ですが、豚の連続にさせて頂きます。ご期待くださぁぁいっ☆彡ゆち←【ランキングに参加中ですっ。|2005年10月22日(土)アーモンド風味のチョコやイチゴのスコーン姪達が訪問中の我が家、チビスケがたくさんおりますので、お菓子作りにも張り合いがでます。アーモンドプードルがたくさん余っていました。何にしようかなっ?と考えて。・いちごジャム:::::::::適量[1]アーモンドプードルと薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るいます。そこへ塩、砂糖を混ぜいれ、小さめにカットしたバター(1cm角くらい)を入れバターを潰す感じで混ぜ合わせます。[2]バターが潰れたら、卵を溶き入れ、牛乳も入れ混ぜ合わせます。●プレーン●チョコチップとキャラメルチップのミックス●イチゴジャムとチョコチップのミックス小麦粉を散らした板の上で、2cmくらいに伸ばし、適当な形にカットします。筒状に丸めて輪切りにカットしたり・・・形はお好みで。私は△にしてみました。表面にハケ等で卵の溶いた液を塗ります。[4]190°Cのオーブンで(余熱あり)20分焼いたらできあがりっ~★フードプロセッサーで作る事も出来ます!![1]の工程でバターを入れる前にON!バターを入れてON![2]の工程で卵と牛乳両方入れてON!粉っぽさが無くなったらOK!!スコーンはお砂糖が控えめですから、お好みでチーズやシロップをつけて頂くと更に美味しい!!私はと言いますとぉ~プレーンはクリームチーズと一緒に。チョコはメイプルシロップで・・・ジャムはそのまま頂きました。Cow】週末の朝食に登場するパンに塗ったりするタイプのチーズ。お友達に教えてもらってからは、すっかり我が家のお気に入り。←【ランキングに参加中ですっ。←【ランキングに参加中ですっ。BlogRSSリーダ。