セキュリティRailsでsanitizeやstrip_tagsといったメソッドが存在するが、ビューのヘルパーとして定義されているので、どこでも使えるものではない。これをコントローラーやモデルの中で何とかして使うこともできるようだが、同等の機能を提供するSanitizeというgemがあるのでこちらを使った方が楽だ。sanitize使い方すべてのタグを削除するSanitize.clean(html_string)でhtml_string内のタグを削除する。