今年はなんだか、アイシングクッキーがぞろぞろ出来ています。気分がアイシング、なのかもね?なんせ、気分で生きている人ですからね。shop(こう書くとちょっとカッコイイかと思って、試してみる(笑))は、とてもカシコイと思う。このスノーフレークの型も、100円ショップで見つけたもの。バラバラにしちゃったので詳細不明なんだけれど、確か6個くらいセットで100円だったのよね。細かすぎて、ちょっと抜けにくいのが難。100円ですからね、文句は言えません(笑)。そんなこんなでね、ちっちゃいシリーズですよー。他の型は、残念ながら?100円じゃないのよ。しから、うちにあった型がほとんどですねー。最近、これ、どのくらい前だろう?とか思うと、20年とかがざらでイヤんなっちゃう。家の中でビンテージ化してるって、どういうこと?!既存のシュガーペーストは、食べるとちょっとムチャムチャして、口溶けが悪いのがウィークポイントでした。アイシングみたいに、クッキーと一体化で食べられないのねー。それをナントカ美味しく食べたいと思い、前々から研究(笑)していた、「食べて美味しいシュガーペースト」がほぼ完成しました。いろーんなこと試してみましたが、まぁね、味は基本的に砂糖ですからね、甘いだけですけれど。クッキーの上にのっかっていても、違和感なく食べられるものが出来たと思います。そのペーストを使って、スタンプクッキー。スタンプは趣味ですからねー、ハンパなく大量に持っているのですが、一度インクを付けてしまったものは、やっぱり食品には使えませんから、新調しましたよん♪そして、同じスタンプをインク用、食品用と複数持っているという、困った状態に陥っています。お気に入りのスタンプは、クッキーにも捺したくなるんですよね~。他の、食品用にするスタンプも、また買わなくちゃ(笑)。丸いクッキーがいっぱいあったので、こんなクリスマス柄のいろいろを。なんか、いろんなクッキーを作っていると、楽しいですね~。作っているうちに、あ!今度あんなのを作ろう、とか思いついたり。メモしておかないので、あっと言う間に忘れちゃう。私の記憶力は驚くほど壊滅状態ですからね。一昨日も、荷物を送るのに、カードを書く余裕なく集荷に来ちゃったので、「送ったよ~」メールを書くつもりがコロッと忘れて、「届きましたー」メールを貰って初めて思い出すという...。自分で自分が情けなくなりました(泣)。いうかー、あまりの記憶喪失に怖くなった。このまま、いろんなことを忘れてしまいそうーー。昨日からアイシングクッキーのお稽古が始まって、皆さんの作業中の写真を撮ろう!と思っていたのに、毎日忘れています。終わるまでに撮れるのでしょうか?今年のクリスマスアイシングクッキー講習は、結構いろいろ詰め込んだので、かなーり時間がタイトです。常時「巻き」が入っているせいもあるかも?(笑)と言うことにしておこう。最後のお砂糖は、柊の形のメレンゲ菓子ですよー。メレンゲって、どんな形にでも出来るので楽しいです。お口に入れると、しゅっとあまーく溶けていく。味はみんな、おんなじですけれどね。私、砂糖が好きだわー。>>長野県松本市のケーキ教室・ケーキスタジオシュクルのブログです。シュクルこのブログのメインサイトです。長野県松本市で、お菓子とシュガーアートの教室を開いています。ウィルトン公認クラス、アイシングクッキークラスも随時開催しています。ページウィルトンクラス松本シュクルの運営するウィルトン公認クラス専用ブログです。おはようございます~。お正月も終わって、バレン...お引っ越ししました。メッセージを入力してください。