2020年2月3日TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする目次アルコール消毒では効果なし!強い感染力を持つノロウイルスとは?!もう繰り返したくないノロウィルス!嘔吐と消毒の地獄絵図...すぐ実践できる、ノロウイルスの予防方法をご紹介!食事をするなら清潔な飲食店で!食品取扱者を介したノロウイルスの食中毒が増加していますアルコール消毒では効果なし!強い感染力を持つノロウイルスとは?!ノロウイルスは人の小腸粘膜で増殖するウイルスです。ノロウイルスによる胃腸炎や食中毒は一年を通して発生していますが、そのうち約7割は冬の11~2月にかけて流行します。感染力の強いウイルスで、保育園や学校、福祉施設など集団生活の場では一気に感染が広がり、集団発生につながることがあります。アルコール消毒に強い抵抗性を持つこともノロウイルスの特徴です。潜伏期間は24~48時間、症状は嘔吐や下痢、腹痛などで、子どもや高齢者は重篤化することがあります。ノロウイルスについてはワクチンがないため、治療は輸液などの対症療法に限られます。水分補給して安静にしているしかない...ということ。繰り返したくないノロウィルス!嘔吐と消毒の地獄絵図...経験ある方ならご存知だと思いますが、感染症・ノロウィルスにかかるのはキツイです。嘔吐に下痢、本当にイヤですね。幼稚園児である次男の「ママ、今日は幼稚園で○○君がゲボしたよ」との報告を皮切りに、続々と幼稚園児たちがノロに感染、欠席していく様子はまさに恐怖!そして感染は家庭内にも広がります。大人は吐気を感じればトイレに駆け込みますが、小さな子どもはまさにマーライオンのように、ところかまわず嘔吐します。ご飯を食べてる途中のテーブルでマーライオン...最悪ですね(泣)嘔吐で苦しむ子どもが可哀想なのはもちろん、その後の消毒が大変!吐いた場所をキッチンペーパーなどで拭いてから薬剤で消毒、汚れた衣服は熱湯や消毒液で下洗いして洗濯。ベッドで吐いてしまえばもう悪夢、シーツも毛布もベッドカバーも一気に洗濯しなくてはいけません。冬場なのでなかなか乾かなくて苦労します。1)手洗いは食中毒予防の基本です。約40秒を目安に、石鹸で指や爪の間までしっかり洗うことが大切です。子どもの場合は水で濡らす程度でしか洗っていないことが多いので注意し、爪は短く切りそろえましょう。2)嘔吐物やふん便の消毒、また予防に高い効果を発揮するのが、厚生労働省が推奨する次亜塩素酸ナトリウム。市販の塩素系漂白剤を利用すれば、家庭でもノロウイルスの消毒液をつくることができますが、ここでは手軽な市販の薬剤を紹介します。次亜塩素酸水また、日本で古くから民間治療薬や防虫薬としても用いられてきた「柿渋(食品添加物名:柿タンニン)」が、ノロウイルスを99%以上消滅させるとして注目を浴びています。島本整教授らにより研究開発されたエタノール製剤です。食品にかかったり口に入っても安全なので、私はこちらをノロ対策に利用しています。アルタンノロエース773)ノロウイルス感染の原因として、汚染されていた「二枚貝(カキ、アサリ、シジミ等)」を生あるいは十分に加熱調理しないで食べた場合、が考えられています。加熱調理する際は85度で1分以上、火を通すことが大切。牡蠣フライや牡蠣鍋を作る時に気をつけて下さい。二枚貝など汚染リスクのある食品を取り扱ったまな板や包丁などは熱湯で消毒しましょう。ノロエース」でも消毒できます。わが家では、手軽な熱湯消毒として食洗機を利用しています。85度には届きませんが、手洗いでは難しい約60~80度の高温洗浄ができるためです。4)嘔吐物や排泄物は適切に処理し消毒を。ノロウイルス等の症状が出ている期間の床清掃は、キッチンペーパーやボロ布など捨てられるもので行いましょう。モップ等の掃除用具を使用した場合、ノロウイルスが付着した掃除用具によりウイルスが広い範囲に運ばれる可能性があります。清掃と消毒をする時には使い捨てのマスクとゴム手袋を使い、嘔吐物や排泄物は2枚に重ねたビニール袋に入れて捨てましょう。食事をするなら清潔な飲食店で!食品取扱者を介したノロウイルスの食中毒が増加しています最後に、外食の際に気をつけたいことを1つ挙げておきます。当たり前かもしれませんが、食事をするなら清潔な飲食店で。実は、厚生労働省の報告によると、近年は飲食店での食品取扱者を介したノロウイルスの食中毒が増加しているそうです。下痢や嘔吐をしたが治ったので調理をした、汚染された食品に触れた手や調理器具の不適切な処理、などが原因です。回復後も強力な感染力を持つノロウイルスですから、こうなると避けようが無い気もしてきます。どの飲食店も、食中毒を起こさないよう衛生対策には相当気を使っているはずですしね。それでも、無頓着なお店はトイレの清掃や食器の汚れなどから分かります。清潔で気持ちの良いお店で食事をするのは、ノロを含めあらゆるウイルス対策に有効ではないでしょうか。妹島ウタさん学生時代、米国カリフォルニア州サンディエゴでアート&クラフトやカリフォルニア料理を学ぶ。カーテンや壁紙、また家具や照明などインテリアをトータルでコーディネイト提案し販売。結婚を機に退職し、地域情報サイトのエリアマネージャーとしてショップ取材や編集に携わる。パンと菓子作りの趣味が高じて製菓専門学校で学び、「製菓衛生師」の資格を取得、現在に至る。趣味はインテリアショップ巡りとパン作り。食品衛生責任者2018/02/28甘~いイチゴで免疫力アップ!オーガニック農園でイチゴ狩りを楽しもう!!2018/01/16ただいま流行中!ノロウイルスで一家全滅を避けるための、感染症予防対策とは!2018/01/11製菓衛生師という資格は、ご存知ですか?製菓衛生師についてご紹介します!妹島ウタさんの記事をもっと見る-こだわりのオーガニックライフスタイル-妹島ウタさんauthor関連記事こだわりのオーガニックライフスタイル地球ひとつで生きていく。パーマカルチャーとはパーマカルチャーって何?という皆さま、パーマカルチャーってご存知ですか?実は私もあまり詳しくありません。これから畑づくりに関わって深く知っていけたらと思っているところです。パーマカルチャーは「永続的な農業を指す造語」で「人と自然が豊かになれるような環境を築いていくためのデザイン手法」だそうです。これだけ聞いても、なんだかちょっと分かり辛くて掴みづらい感じかなと思います。自然農は「耕さない」「草や虫を敵としない」「たさない、持ち出さない」農法で森の生態系を参考にしているそうです。こだわりのオーガニックライフスタイルフードロス対策!冷蔵庫整理術で環境・健康・お財布に優しい暮らし「フードロス」という言葉を聞いたことがありますか?フードロスとは、売れ残りや食べ残しなど、まだ食べられるのに捨てられている食べ物のこと。食べ残しなどがそれにあたります。日本では年間に632万トンにも上り、途上国支援にあてた食品量の2倍にもあたる量だそうです。本当にすごい量の食品が廃棄されているのです。家庭のフードロスは、家計に直接影響します。毎日少しずつ食べ物を廃棄していたら、お金を捨てているのと同じこと。このことが、冷蔵庫にしまうものには切っても切り離せない他のモノとは違う最大の特徴です。こだわりのオーガニックライフスタイル冷え取り健康法、第二弾!靴下の選び方についてご紹介!Vol.2冷えとり健康法を始めるには?さて、冷えとり健康法を始めるには、まずは4枚組などになっている冷えとり用の靴下セットを買うのがオススメ。冷えとり用の靴下を扱うお店もずいぶん増え、デザインなども豊富になってきたので、是非お気に入りのものを手に入れて始めてみましょう♪手芸の得意な方は、毛糸などを使い靴下を編んでみてもいいですね♪こだわりのオーガニックライフスタイル癒しの贅沢時間を満喫するためのハーバルボールのおすすめの使い方ハーバルボールってなに!?ハーブは、薬草や香料などの野生の植物です。世界中それぞれの土地にさまざまなハーブがあり、種類は数え切れないほどあります。ハーバルボールは、何種類もの天然ハーブを布に詰め込んでボール状にしたものです。昔から自然療法として使用されていました。中でも、ハーバルボールマッサージは、タイでは400年以上も前から継承されてきたといわれる温熱療法です。日本でも健康や美容への効果が期待されていて、数年前から、ジワジワと注目されています。最近では、通販でもハーバルボールが販売されていて、手に入りやすくなっています。皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。今年は記録的な猛暑と言われています。被災されたされた方や現地で作業に携わる方々の疲労の色が濃くなってきているようです。一日も早い復旧をお祈り申し上げます。今年は日本でだけではなく、世界的に猛暑の夏となっているようです。翌18日には北極圏の別の場所で夜間の最低気温が25.2度と、日本の熱帯夜に相当する温度を観測したと発表しました。これにはびっくりです。~民間療法で健康ライフ~1,387view世田谷区学芸大学で自然食品店がOPEN!五風十雨を取材してきました!今読まれている記事オーガニックフード(食材・食品・メニュー)薬膳マイスターがおすすめ!こだわりのオーガニック商品3選!~ココウェルのエキストラバージンココナッツオイル編~最近オーガニックなライフスタイルがさらに広まり、1つの物でも選択肢も増えてきました。オーガニックが広まることは大変嬉しく思いますが、オーガニック商品を選ぶのも大変になってきますよね!本日が初投稿ですが、おすすめのオーガニック商品3つをご紹介させていただきます。オーガニック商品には、食品やコスメなどもありますが、今回は食品をメインにご紹介させていただきます。夏バテ?そのだるさによく効く!夏こそスパイスを活用しよう!夏に消化力が落ちるのはなぜ?皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。夏は暑くて食欲がないし、食事の準備も面倒くさいから、毎日そうめんになっちゃう...なんて方、多いですよね。アイスクリームやかき氷に手を出しちゃう、という方も。夏に食欲が落ちるのでしょうか。その理由はいくつかあります。ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイルヨガで楽しむ!オーガニックライフ~呼吸編1~呼吸を意識してみましょう!みなさん、ふだんの日常生活の中で呼吸を意識したことはありますか?毎日仕事をしていると、緊張やプレッシャーで心が苦しくなってしまったりすることってありませんか?自分でも気づかないうちに息が浅くなって、胸もドキドキ、心拍数も上がってしまったり。責任感のあるマジメな人ほど、そうなってしまうことがあるみたいです。オーガニックフード(食材・食品・メニュー)サプリよりいいかも?!「ハチミツ」ライフ始めませんか?健康維持、美容のためにサプリメントを愛用しているって人多いのでは?もちろん、こだわって作られているサプリメントは実在しているのは確かです。いろんな種類があって、どれが自分に合っているのか探し出すのが大変なんですよね。お手軽な方法の健康法はないのかしら?って思っていた私が辿り着いたのが、ハチミツです!オーガニックな食事・食生活オーガニックライフを楽しむには?~オーガニック食品その3~4年前から住んでいる賃貸一軒家の我が家のまわりには、徒歩5分圏内でも4~5件の農家さんが野菜を育てています。