オクトーバーフェスト会場には、ミュンヘンの6大ブリュワリーや地元のレストランなどが出店しているテントが37棟あります。メインゲートから続くレストラン通り(Wirtsbudenstraße)にビアテント(Festhalle/Festzelt)と呼ばれる巨大なテントが14棟鎮座し、日夜、ビールを片手にミュージックバンドの生演奏を聴きながら飲んで歌って踊って、と大いに盛り上がります。ビアテントの間や脇道には中小規模のテントが21棟立ち並びます。巨大なビアテントの影に隠れてしまいあまり目立たない中小テントですが、オクトーバーフェストのグルメを支える、なくてはならない魅力的なテントばかりです。オクトーバーフェストでテントというとほとんどの場合ビアテントを指します。ビアテントはそれぞれ、ビアガーデンも含めるとおよそ10,000席もある巨大なテントです。そんな巨大なビアテントが14棟もありますが、国内外から多くの人がビアテントへ集まるため、すぐに満席になってしまいます。ビアテントは屋根付きの2階建てのテントとその敷地内にビアガーデンが併設されています。テント1階の中央にはミュージックバンドの舞台が設置され、その周りをベンチの席(Mittelschiff)で囲まれています。テントの壁沿いは一段高いBOX席になっています。2階席も同様にBOX席で、中央が吹き抜けになっているのでミュージックバンドの演奏を見ることができます。座席はどの席でも空いていれば座ることができます。予約がされている場合は、テーブルに予約されている時間帯などが書かれた紙が貼ってあります(ないこともあります)。不安な場合は近くの店員に座っても良いか確認したり、相席の場合はお隣の方々に一言断って座りましょう。BOX席は予約で常に満席のため、予約なしの場合は中央のベンチ席やビアガーデンで席を探しましょう。空いている時間帯や場所を選べば必ず席を見つけることができるので、予約がなくても安心してください。予約がしたいという方や、混雑状況、見つけ方のコツなどはこちらから。テントは満席になると入り口を閉めてしまい、それ以上入場することができなくなります。そのため、混雑の少ない平日の日中に行くことをお勧めします。テントの入り口で、カバンの中身や手荷物を確認され、ペットボトルや食べ物を持っていると入場を断られます。空いている席を見つけたら、座ってメニューを見ながら店員が注文を取りに来るのを待ちます。マナーとして何でも良いので大人は一人一品は頼みましょう。注文したものが来たら、その都度支払いをします。最後にまとめて会計するのではありません。支払いは一括で払うこともできますし、個別に払うこともできます。支払う時に10%程度のチップ(*)も上乗せすることをお忘れなく。チップは強制ではなく自由意志で払うものですが、慣習的に10%のキリが良い金額を払います。サービスが悪い場合や料理に満足できなかった場合などは、請求された金額通りきっちり払い、チップを払わないこともあります。14もあるとどのテントに行くか迷っちゃう、という方のために、テントの雰囲気や特色別にカテゴリー分けしました。参考にしてみてくださいね。概要ビアテントを予約をする場合は必ず予約者が自分でテント事務所へ申請します。申請方法はテントによって若干異なりますが、大まかな流れはどのテントも同じです。予約すると飲み物や食事のバウチャーチケットを購入しなければなりません。バウチャーチケットは各テントによって異なります。実は、オクトーバーフェストにはテント内の飲食に課せられるサービス料があります。バウチャーチケットの購入時や現地での支払い時に関係するので、このサービス料も気をつけたいポイントでもあります。(2017年)あまり公表していないテントもあるので、わかる範囲でのみ予約方法と、バウチャーチケットの購入についてまとめました。Munichwalker。