なんちゃって香港風焼きそば2019-10-26なんちゃって香港風焼きそばグルメスポンサーリンクども。奥様は外国人の素人主夫です。XO醤まだ使ったことのない調味料スーパーへ行くと、半額で売られておりました。何に使えばいいのか分かりませんが、とりあえず買ってみました。XO醤とトリュフソースでなんちゃって香港風焼きそば調べてみると、野菜炒めや焼きめしに使ってるものが多かったです。出来るだけ米は使いたくないので、私はそうめんを使って焼きそばっぽくしてみました。材料(1皿分)そうめん(2束)XO醤(大さじ2)トリュフソース(大さじ1)醤油(小さじ1)ブラックペッパー(少々)塩(少々)卵(1個)作り方そうめんを茹でます茹で終わったら、お湯を捨て、XO醤、トリュフソースを加えて絡めます鍋肌に醤油をたらして、軽く焦がして絡めます卵を割り入れて、塩・コショウを軽く振って、卵が固まってきたら完成です!まとめ土曜日のお昼ご飯には簡単でぴったりです。XO醤ってあまり味が分からなかったのですが、海鮮系の調味料で乾燥ホタテや感想エビっぽいのも入っていて、それだけでも食べれちゃいそうに私は感じました。私が今回買ったものにはニンニクやチリも含まれているので、パスタにも合うかなと感じます。トリュフソースともなぜか合っちゃいました。トリュフソースは、いつものこちらを使いました。カエレバ楽天市場Amazon卵以外はなにも入れていないのですが、エビとか入れると最高に美味しいのができると思いました。あと、我が家には素麺しかなかったのですが、春雨とかビーフンで作ったらもっと美味しかったと思います。次回は少し改良してまた作ってみたいと思います。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。