クロスブリード!グッとくるものを残していきます。以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた・具は全部みじん切りにしろ・ミンチは牛肉以外ありえない・セロリが無いならミートソースを作るな・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ・最後にバターくらい入れろ・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ・なぜ辛くした・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん泣いて実家へ帰られた。01:05:20>>426だおそらく、俺の言い方も悪かったのだろう。嫁はよかれと思って作ったはずだすっかり反省した俺は嫁の実家へと足を運んで非礼を詫び、なんとかなだめて家へ連れ戻した嫁も挽回しようと思ったのだろう。翌日の夕飯はペペロンチーニだった「自信があるの。以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた・なぜニンニクを焦がした・なぜタマネギとピーマンの千切りを入れた・輪切りのウインナーが入ってるのは何かの冗談か・唐辛子の種を入れた判断の根拠は何だ・醤油かけんな・1.8mmのパスタを使うのはこっちじゃない・海苔も紫蘇も頼んでない・バターで全てが台無しだ・お前の育った村ではこれをペペロンチーニと呼ぶ風習があったのか義母から、「涙で顔をぐちゃぐちゃにした娘が突然戻ってきた。心当たりは無いか」という電話が入った俺が悪いのかこの記事を読んで頂きありがとうございます。コメント欄も設けておりますが、よかったらtwitterやfacebookなどでつぶやいたりシェアして頂けると嬉しいです。00:41彼の言い分は最もです。昔ウチの母に、ペペロンチーニ(当然、タマネギ・ピーマン・ウイナー・バターの入ってない)をつくってやった。美味い!というのでレシピを教えたら、きんぴらの油がオリーブオイルに変わった。18:35とりあえずうまいなら何でもいい。02:46ウチの母は古い人で、オムライス、焼きそば、肉じゃがなど簡単で気の利いた料理など作れる人ではない。努力してレシピをマスターしてまともな料理を作れるようになった。それからすると、うまけりゃイイジャンって発想でミートソースだとかペペロンチーノを適当につくるのは、料理に敬意を払ってない証拠。完璧なレシピをマスターすることがより美味しい料理なることをわかってほしい。弁解ではないが、ウチの母は海育ちなので、海産物の目利きや料理は抜群にイイ。普通に和食風レストランより、家で食べるゴハンの方が美味い。URLコメントして下さい返信をキャンセルする。