圧力鍋で鶏むね肉をやわらかく仕上げます。食べ応え満点、ご飯が進む煮物です。公開日:2015/08/10更新日:2015/08/08作り方1サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をきって3等分に切る。2鶏むね肉は厚みを均一にし、6等分の削ぎ切りにし、フォークで穴をあける。3圧力鍋に鶏むね肉、だし汁、皮ごと薄切りにしたショウガを加えて蓋をし、5分加圧する。圧力鍋で短時間でお肉をやわらかくします。4蓋をあけ<調味料>の材料を加えて煮汁がほぼなくなるまで煮る。5器に(4)を盛り、サヤインゲンを散らす。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。綾制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめプロの秘策を伝授!ふっくらジューシー鶏むね肉レシピまとめパサパサしてしまうイメージがある鶏むね肉には、少しの手間をかけてあげるととっても柔らかく仕上げることができるんですよ。そこで今回は、ジューシーな唐揚げやナゲット、ふんわり食感の蒸し鶏など安価でヘルシーな鶏むね肉を使った柔らかレシピをご紹介したいと思います。shou-tu-maさんインゲンがなかったのでキヌサヤになりました。時間短縮、助かる一品です。子供たちにも食べやすい優しい味付けでした。濃いめにしてもいいかなと思います。hamaguri子さんあめ色になるまで煮詰めた鶏胸肉は、本当にご飯の友のように甘めの味付けで美味しかったです。皮ごと煮詰めた生姜も一緒にいただきました。646646さん圧力鍋を使うことで、約30分で作ることができました!生姜と同時にネギを入れてみたのですが、鶏肉のにおいが消えて美味しかったです。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。