2018年12月25日2018年12月の3連休で長野県へ、諏訪湖を一望出来るヒーリングアーティスト監修の癒しの宿を訪れました。この日の気温は氷点下に近く風も強くと諏訪湖周辺を散歩するには肌寒い日。旦那が「使い捨て手袋になる」とコンビニで軍手を購入。素晴らしいアイテムをゲットしたと喜びつつ散歩を楽しみました。寒い日でしたが鴨は元気に活動中、人に慣れているのか接近しても大丈夫でその後を追いながら湖畔を散歩しました。長野県の旅とグルメ上諏訪駅からホテルへ向かう途中にあるクローバーというケーキ屋さんここ最近、旅行に出かけて時間に余裕がある時は街のケーキ屋さんに立ちよります。東京でケーキを買うよりもお得に美味しいケーキを食べられるので旅先のケーキ屋巡りも旅行の楽しみのひとつとなっています。この日はホテルと駅の間にあったクローバーというケーキ屋さんに立ちよりました。しんゆ(親湯)、癒しの空間ヨーロッパ調の佇まい中は癒しの空間で、ロビーラウンジにはデトックスドリンクやジャスミン茶のサービスがあります。写真を撮り忘れましたが、ヒーリングアーティスト平山則廣氏の絵が映像作品となって設置されています。お風呂にも同様に彼の作品が展示されていました。地産地消の創作和会席ズワイガニのスープ、黒毛和牛や信州黒豚のしゃぶしゃぶなどが印象に残る美味しさでした。デザートの黒蜜白玉の白玉のもちもち感も絶品!お部屋の窓からは諏訪湖の絶景、そしてシンプルな和定食お味噌を白、赤、合わせの3種類から選べるお味噌汁。自慢のお味噌だそうです。今回は悩んだ末に白を選択、ほんのり甘味がある上品な白味噌のお味噌汁でした。右下の金魚は食事処のお部屋に飾られていたオブジェ。瞳がくるりんと丸く愛嬌のある表情につられて写真を撮影。した「くらさわ」中には様々な食品や焼き立てのパン類がならび、珈琲や紅茶などもいただけるようになっています。初めてみる品物も多くでついつい買いすぎてしまいまして、東京の自宅宛てに宅急便配送をお願いしました。タレは前日に食べた観光荘と比較すると甘さはおさえめでなんともいえない品の良い香りがする鰻とお米です。鰻は肉厚だけど柔らかです。鰻の肝もしっかりとしており食べ応え抜群。うな重の中(2枚)は、2,650円、うな重の上(3枚)は、3,800円で、私は中、旦那は上を選択。二人ともそれぞれがちょうど良いと感じる量でした。2日連続して美味しい鰻が食べられて至福でした。