(税込¥4,675)法人向けの価格あります。詳しくはこちら現在入荷待ちです。次回入荷後の販売になります。再入荷メールを受け取る再入荷のお知らせメール通知を受け取るメールアドレスを登録してください。登録する※会員の方はログインすることで登録済のメールアドレス宛にお知らせを通知いたします。ログインはこちらから動画で使い方を見てねナッペしやすい天然大理石の回転台デコレーションケーキの出来栄えを左右するのが「ナッペ」ではないでしょうか?クリームできれいに覆われたケーキは、それだけで美しいですよね。そのナッペがケーキ作りの最大の難関です。デコレーションケーキ作りをされたことがある方はクリームがぼそぼそになってきれいにナッペできなかった、生クリームがはがれた...という経験をしたことがあると思います。そんな難しいナッペが劇的にしやすくなるのがこの天然大理石回転台なのです。適度な重さとちょうどいい台座の高さサイズは直径25cm、重さ約1.8kgです。適度な重さがあるので滑り止めを使わなくても台がずれることがありません。ご家庭で作る頻度の高い15cm~21cmのホールケーキが作りやすい大きさです。台座の高さが3.5cmあるのですき間に手を入れやすく、スムーズに回転させることができます。回転がスムーズcottaオリジナル大理石回転台のポイントは、回転軸が静かでとってもスムーズな動きをすることです。ケーキのデコレーションをきれいに仕上げるために、回転のなめらかさはとても重要なポイントです。大理石は熱伝導が低く台自体が冷たいので生クリームがダレにくいのも嬉しいポイントです。ガレット・デ・ロワやピティビエの均一な模様をつけるのにも便利パイに切込み模様(レイエ)を入れる時も回転台に乗せて切込みを入れると失敗が少ないです。右手でナイフを持ったら、左手で回転台をゆっくり回すと自然とナイフの刃がパイに入っていきます。熱伝導の低さを生かしてチョコ細工にもケーキを華やかに見せてくれるちょっとしたチョコ細工作りにもピッタリです。回転台をパストリーゼなどで軽くふいてOPPシートを敷き、テンパリングしたチョコを流します。固まりかけたら抜型で跡をつけ、完全に固まればチョコ細工の完成です。オシャレな大理石だからテーブルにそのまま出せる。天然大理石の模様がまるでオシャレなプレートみたいです。作業中はもちろん、テーブルにそのまま出す時も大活躍します。※天然の大理石を使用しているため、柄や色など石目模様は商品により異なります。落下などの衝撃で割れることがありますので、取扱いにご注意ください。食洗機などは欠けの原因となるので使用せず、手洗いしてください。天然の大理石でできたケーキ回転台です。重く、ガタつくことなくナッぺができます。熱伝導が低く、回転台が冷たいまま作業することができます。※天然の大理石を使用しているため、柄や色など石目模様は商品により異なります。※天然石の為、ご使用において問題のない程度の小さなカケやキズがある場合がございます。※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。2019/01/31今までプラスチックの回転台を使っていて、ガラガラうるさくて回転がイマイチスムーズじゃないと感じていました。この大理石回転台に変えたら音はしないし、回転がとってもスムーズでぶれません。そのおかげでナッペが格段にしやすかったのには驚きました!!もっと早く欲しかったと思える道具です。ケーキを作る機会のある方はおすすめ♪43人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。大理石模様も綺麗に出ている部分で嬉しかったですチョコレートの飾り作りにも使っていきたいです人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2020/02/11今まで回転台なしでナッペしてましたが、セールしてたのでついに購入!ナッペの出来が全く違いました。早く買っておけば良かったです。すごく重いので使用時にブレません。そのまま写真を撮っても映えます。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2020/01/25初めて届いたものは台とお皿の部分が取れてしまい、連絡をしたところ早急に対応いただき、届いた商品を使ってみたところ、すごナッペがしやすく感動しました!こんなに素晴らしい回転台があるなんてパティシエ時代に出逢いたかったです!次はチョコで使用させていただきます!1人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。参考になった参考にならなかったレビューをもっと見るレビュー投稿でポイントをもらおう■投稿方法ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。■付与ポイント・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント詳細はこちらから※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。アンケート実施中!2/27(木)まで。バターまとめ買いのチャンス。2/25(火)16:00まで。使いやすいサイズに切れてます!2/25(火)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。