適量1材料を全て合わせ、柔らかくなるまで加熱する。2塩気や濃度を調整しながら具材を砕く。器に盛れば出来上がり。適量<レモンピュレ>...ホイルに包み180°Cのオーブンで柔らかくなるまで加熱。各適量1【A】をボウルで泡立てる。【B】をふるい入れ混ぜ、トマトペースト、溶かしバターを加えその都度混ぜる。【C】でメレンゲを作りさらに加え混ぜる。21をオーブンシートを敷いた天板に流し、180°Cのオーブンで10分~焼く。3【D】を合わせ2に伸ばし、巻く。レモンピュレとサラダ(好みで、分量外)を添えれば出来上がり。適量1ボウルに【A】を入れ、【B】を少しずつ加え混ぜ、バターを加え捏ねる。ボウルに入れラップをして1次発酵。21を7等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板に星形に置く。32にクープを入れ、溶き卵を塗り、180°Cのオーブンで20~25分焼く。150g1鶏胸肉は塩こしょうをして、強力粉をまぶし油を温めたフライパンで焼く。21にキノコと玉ねぎを加え炒める。薄力粉とバターを加え炒める。白ワイン、【A】を加え煮詰める。32に1を戻し温める。器に盛り、付け合わせ野菜(好みで、分量外)を添えれば出来上がり。適量1【A】を混ぜる。2【B】でメレンゲを立て、1に加え混ぜる。ガーゼを敷いた型に流し冷蔵庫に一晩寝かせる。32にフルーツ、ソースを添えれば出来上がり。