どの作品も、本当に食材なのか分からないほど精巧に作られています。こちらは水飴でできたものです。写真の画角から伝わりにくいですが、とても大きな作品です。温度が高いと飴が溶けてしまうので、作品が置いてある部屋は冷えています。美術館と言っても作品数は数えられる程度。した寄り道にちょうど良い感じです。浸かって温泉たまごを作るせっかくなので温泉たまごを作ることにしました。先ほどの弁天崎源泉公園ではなく、共同入浴施設の「総湯」の前にも同じように無料で利用できる場所があります。近くの酒屋(販売終了したレアなお酒が並ぶ不思議なお店)で赤玉を購入し、温泉に浸けて15分放置です。夜の日本酒のアテになる予定です。外の足湯エリアに浸かって、温泉たまごが完成するのを待ちます。温かくてめちゃめちゃ気持ち良いです。飲料用の温泉が出ているところがあったので興味本位で飲んでみたら、あまりに塩っ辛くて思わず吐き出しそうになりました。この時は、和倉温泉の成分が海水と同じだと知りませんでした。宿に戻り温泉からの夕飯さあ、宿に戻ったらいよいよ温泉の時間です。和倉温泉は海の中から発見された珍しい温泉で、江戸時代から湯治の湯として有名です。塩分が非常に強く、殺菌効果や保温効果、塩分で毛穴を引き締め肌をなめらかにする美肌効果があるとされています。和倉温泉の源泉は全部で4つあり、どの旅館も同じ源泉を利用しています。そのため宿によって泉質が変わることはありません。美湾荘のお風呂は内湯と露天風呂があります。部屋の風景と同様に、露天風呂からは七尾湾が一望できます。初日はビジネスホテルのシャワーだったので、待ちに待った手足が伸ばせる大浴場です。海が一面に広がる開放感は最高な気分でした。お風呂を出たら夕食タイム。部屋食ではないので食事処へ移動します。地元の食材をふんだんに使った郷土料理がメインです。いかで作った魚醤「いしる」で味付けされた能登いしる鍋や磯のりにワサビを混ぜた「磯のりわさび」そして、席に着いてから調理が始まる天ぷらと、なかなかのボリューム感です。エビにしし唐、そして加賀野菜の五郎島金時。天ぷらは抹茶塩につけていただきます。何度食べても五郎島金時は美味しいです。おかずはこれだけに留まらず、選べるメニューもありました。僕が選んだのは金沢の定番である「のどぐろ焼き」と「治部煮(じぶに)」です。他にもサラダバーがあり、デザートは一口大のアイスとプリン、そして果物と最後までボリューム満点です。魚醤の「いしる」は僕の口にはあまり合いませんでしたが、郷土料理を十二分に堪能することができました。続いて、地方へ行った時の楽しみの1つである日本酒の飲み比べです。とどれも奥能登の地酒です。地元のお米、地元の伏流水を使って作られる奥能登の日本酒は、どれも口当たりがよくスッキリとした味わいでした。四合瓶で4,000円もする高級な日本酒。喉に引っ掛かる嫌味は全く無く、いくらでもクイッと飲めてしまう勢いです。頃から飲み始めて、気が付いたら2本とも空っぽ。なんだかんだ盛り上がってしまい、就寝したのは午前3時です(笑)翌朝、朝食も用意されているのに無事起きられるか心配です。2日目まとめ早々に和倉温泉入りしたので大した観光はしていませんが、晴天に恵まれた能登の海と食事を堪能した1日でした。就寝さあ、残すはあと1日。初日の金沢、そして2日目は酒蔵見学からの能登入りをして美湾荘に宿泊。旅路もいよいよ最終日です。3日目は完全なるノープラン。(えぬじぇい)東京在住の個人事業主。まとまった仕事が片付くと妻と日本中を旅しているので、その記録を残しているブログです。移動手段は車がメイン。本州であれば車中泊しながら温泉に入ったり、あちこちの神社・仏閣巡りをしています。ページを参照ください。フォローお待ちしています。