前から気になってたのに、通り過ぎるだけだった。安心安全な台湾スイーツとしても注目を集めています。2番出口から歩いて1分のところ。横浜中華街の「朝陽門(青龍門)」からもすぐ。1番出口からすぐの大きな門。中華料理を食べた後のスイーツにもいい!ここのお店がオープンしたのは2018年2月16日。横浜中華街の春節真っ只中にオープンしました。爆竹が鳴って勇ましい龍がそこらじゅうに掲げられるシーズンに。鮮芋仙が日本に上陸したのは、2017年4月。1号店が東京の吉祥寺、2号店が東京の赤羽、3号店が横浜中華街店で、世界から見ると横浜中華街店は、563店舗目になります。鮮芋仙の本社は台湾の台中豊原(たいちゅうほうげん)。鮮芋仙へと発展したそうです。私はそのうちの「豆花2号」を選んだ。定番メニューそれぞれにアイスとホットがあり、今回はホット!(隣のタピオカドリンクは友達)豆花は台湾の豆腐プリン。そこで思わず、中国の杏仁豆腐を連想した私。実際に食べてみると、杏仁豆腐のような感じだけど、さらに砕けやすく、つるんと喉に入っていく感じの食感です。スポンサーリンクデザート自体の味付けはあっさりしていて、かなり甘みが控えめ。無添加デザートそのものな感じ。本格スイーツが好きな人には物足りない甘さかもしれないから、砂糖をドバッと入れたくなってしまうかも(それはおやめなさい)。ヘルシーだから(砂糖を足さなければ)是非とも、女子とメタボが気になる男子におすすめしたい。