アカウントをお持ちの方はログインしてください。食堂車の知られざる舞台裏を描いた貴重な1冊1989年のデビュー以来、大阪~札幌間を走り続け、圧倒的な人気を博した豪華寝台特急「トワイライトエクスプレス」。本書は、この列車の人気を四半世紀にわたって支えてきた食堂車「ダイナープレヤデス」の物語である。制約の多い空間にあって、フレンチのフルコースにこだわり、つねに最高級のサービスを提供しつづけてきた食堂車はどのように運営されていたのか。その知られざる舞台裏に踏み込み、食堂車クルーたちの奮闘を追う。進化するトワイライトエクスプレスあとがき※著者紹介は書籍刊行時のものです。(有)鉄道フォーラム代表取締役。日本の“珍々”踏切』(東邦出版、2010年)、『鉄道名所の事典』(東京堂書店、2012年)、『日本の鉄道ナンバーワン&オンリーワン)』(創元社、2014年)など。京都鉄...定価:1,320円トップへ戻るこの商品についてのご意見、ご感想をお寄せください。最新トピックスをお届けします。創元社メールマガジンへの登録はこちらから。アカウントをお持ちの方はログインしてください。