21:39初コメです。10:38この記事が出た夜に作りました。気になったのはルーの中に白ゴマが入っていたくらいで、プルコギの味完全に消えていました。常備しているトマト缶と料理用赤ワインで作れるし、また作ります。レシピ印刷しておこうっと。16:48プルコギ+クラシコ(トマト&バジル)+タマネギ+塩のみで作ってみましたが充分美味しかったです。プルコギは味の濃さと油が苦手でしたが、これなら食べられます。多めに作って残ったら翌日のお昼に・・・なんて思っていましたが残らず。素敵なレシピありがとうございました。21:07インスタントルーを使わずに初めてハッシュドビーフが作れました。きのこ系が冷蔵庫になかったので、たまねぎだけしか入れませんでした。酸味が強かったので、お砂糖を少しと、ウスターソースで味を調整しました。◆ところで、プルコギのタレを使って、ハワイ風テリヤキのタレを作ってみました。ハワイの持ち帰りステーキ屋さんのテリヤキ弁当が結構美味しくて、再現できないかと。日本のテリヤキとはまた違う味ですが。適当な分量ですいません。タレ用の小鉢なんかに出来上がり量の半分になるようにプルコギのタレをいれます。お酒、みりん、醤油を足したものが残り半分になるようにします。(みりんは少なめでもよいかも)塩胡椒パラパラ、黒胡椒ガッツリバターかマーガリンをほんの少しいれて、溶けるぐらいにレンチン(20秒とか様子をみながら)大人用ならガーリックパウダーをいれても☆ちょっと味濃いですが、ハワイでは、天丼風にごはんにもかかっていておいしかったです。マッシュポテトとかと一緒に食べると甘辛美味しいですよー。我が家はステーキじゃなくてさくら胸どり焼いてかけてます。゚)/アワワワワ...今週仕事が超忙しくて、ブログ見る暇すらなかったのですが、ようやくのお休みで久々に開いてみたら...なんということでしょう!!!皆様、コス子さん、試していただいてありがとうございます。