「今度は俺が麻婆豆腐を作ろう」「いや、まずはアリオリソースとポテト!」「もう一回カレー!」その時また、自分の人生が変わっていった瞬間だったように思う。カレーを作っていた時の衝撃と食べている時に共有できる幸せな気持ち。この気持ちをなんとかして他の人にも味わってほしい。人生の鍋に軸となる考え方(肉や野菜)を入れたら、刺激的な経験(スパイス)を加えていく。たくさんのスパイスの相乗効果で人生は何倍、何十倍も色鮮やかに、味わい深くなっていく。@masalarymanスパイスカレー大好きなサラリーマン。留学生専用の寮に管理人として住み、20ヶ国以上、総勢100名を越える留学生達と出会い、友情を深めた。現在はヨーロッパ人女性と結婚し、多国籍スパイス料理のレパートリーを拡大中。@masalarymanスパイスカレー大好きなサラリーマン。留学生専用の寮に管理人として住み、20ヶ国以上、総勢100名を越える留学生達と出会い、友情を深めた。現在はヨーロッパ人女性と結婚し、多国籍スパイス料理のレパートリーを拡大中。masalarymanをフォローするカテゴリーOPINION16RECIPE12SPICE14タイトルとURLをコピーしました。