有効にしてご利用下さい.日本ワインのお店。山梨から送るワイン通販サイト!法人会員様には卸売価格で販売いたします。南仏プロヴァンスをイメージして作られたオレンジ色のレンガ調の屋根の建物が並ぶ。平成9年より現在の勝沼ワインバレーの地でワイン作りをスタート。原料のぶどうは、契約栽培農家のぶどうをメインに高い品質のぶどう作りを行っている。勝沼では新しいワイナリーだが、起源である味噌・醤油の醸造とブドウ栽培技術を活かしながら美味しいワインを、そして勝沼の役に立てるようにそんな想いも込めながらワイン作りをしてる。ワイン作り茶色い大きな扉の樽セラーを見学。古くからあるワイナリーでは地下セラーを使用しているところが多いが、こちらでは地上に作られている。新しいワイナリーだからこそ地上の広いスペースを最大限に活用し機能性を重視したセラーでオーク樽の中でワインを貯蔵している。セラー内の温度管理は一定温度で管理!また樽を容器として何度も使用。安定的な品質維持に努めている。醸造や瓶詰め等の機械は新しいものが多く、設備と技術によって高品質なワインを作り出している。「なるべく手軽に幅広いお客様に飲んでもらえるように、国産ワインの敷居を低くしてカジュアルに楽しんでもらいたい」こんな思いを持って手に取りやすい高品質ワインを作り続けている。いったお客様への考えには設備にも現れている。瓶詰やラベルを張る機械などの製造ラインの位置はお客様からよく見えるよう他社よりも高く作られている。作業している方々は下駄を履いて作業を・・・ほんとうに!?と思われた方。ワイナリーを覗いてチェックしてみてください!畑ワイナリーの裏手の自社畑へ気温が温かくなってきてちょうど新芽が膨らみ始めていました。ここでは垣根栽培でワイン専用品種を作っています。川沿いに作られた畑は風通しがとてもよく、周囲の笹子峠から吹きおろす「笹子おろし」が吹いてくる。これのおかげで例えば甲州なら香りが高めなワインができあがるなどワイン作りにとても適しているそう。こちらの畑で作られているぶどうで樽2本半分くらいとまだ多くは作ることはできないが、ワイナリーのすぐそばなのでいつでも見に来てぶどうに話しかけたりなどできるそうです。レストラン&結婚式場ワイナリーの敷地にはレストランが併設されています。取材の後にレストランでランチを頂いてきました。ここでは地場の食材を使ったメニューを楽しむことができます。取材メンバーそれぞれ違うものを頂きましたが、サラダや自家製パン(こちらはバイキング形式でした)を始めとしてどれもとっても美味しい!!もちろん美味しい料理に合わせてシャンモリワインも楽しめます。こちらでは結婚式を挙げることもできます。覗かせていただいたワイナリー2階の教会はとてもステキでした♪ワイナリーを見学したら是非お隣のレストランへ立ち寄って美味しい料理とワインを味わってみてください!取材を終えて今回取材を行った藤原です。勝沼のへその部分に位置するワイナリー、盛田甲州ワイナリー。新しいワイナリーだからこそできるワイン作りのお話やこだわりをきくことができました。今回ワイナリーの説明をしていただいた井上工場長からは「うちの会社は気張ってない。立ち寄ってもらっても、敷地内の公園でピクニックがてら食事をしてもらっても大丈夫ですよ。ワイナリーでピクニック!?でも今回取材をして洒落ているけどアットホームな雰囲気を感じこの言葉に納得してしまいました。ワイナリー行ってみたいけど敷居が高そう・・・なんて方は盛田甲州ワイナリーでデビューを飾ってみてはどうでしょうか?コンクールで何度も賞を取る実力派ワインから新しい楽しみ方を提供してくれるワインまで様々。「カゴに入れる」ボタンをクリックすると「現在のカゴの中」に数量と金額が表示されますので「カゴの中を見る」ボタンをクリックしてください。きへ」ボタンをクリック後、会員登録がお済みの方はログインしてください。登録されていない方は、登録をお願いします。登録せずに購入することも可能です。購入手続きお届け先の指定やお支払い方法等をご入力いただきましたら、内容をご確認の上、ご注文完了ページへお進みください。入金確認ができ次第、入金確認メールを配信(代引きは除く)するとともに商品の発送準備を進め、発送が完了しましたら、メールでお知らせいたします。※現在、【クレジットカード】と【前払いコンビニ決済(Epsilon)】決済がご利用いただけません。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。下記の銀行口座にお振り込みください。振り込み手数料はお客様負担でお願いします。えにて配送いたします。商品お受取りの際、配達員に代金をお支払いください。▼代金引換額に応じて下記の手数料がかかります。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。む)になると、本サイト上で卸売価格で購入することができるようになります。法人会員になるためには、申請が必要となります。詳しくはこちらをご覧ください。返品・交換についてご注文と異なる商品や不良品が万一届いてしまった場合、商品がお気に召さない場合は、商品到着後8日以内にご返品ください。お客様のもとで開栓された場合、破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。返品送料は、品質不良による場合は弊社負担、お客様のご都合の場合はお客様負担となります。お盆等及びその前後は更に1週間~2週間程度を要する場合がございます。送料について配送業者は下記の通りです。10,000円(税抜)以上もしくは6本以上お買上げいただきますと送料無料になります。地域や商品の大きさによりましては、配送会社が変更になることもございますが、何卒ご了承ください。ご利用案内お問い合わせは、お問い合わせフォーム、メール、お電話、FAXで受け付けております。・ネットでのご注文は24時間受け付けております。・お電話でのお問い合わせは下記の時間帯にお願いします。