克枝さん地温が25度以上にならないと発芽しないというバジル。ことしは、6月入ったころに種をまきました。その畑にまいたバジルが、急激な成長を見せています。英語でバジル、イタリア語でバジリコ。日本では、水に浸した種で目に入ったごみを取り除いていたことから「メボウキ」とも呼ばれています。バジルは、トマトのコンパニオン・プランツで、一緒に植えておくと相性の良い植物。病害虫や雑草の被害を少なくし、トマトの味を良くします。わが家の畑でも、ミニトマトの脇にはバジルを植えて育てています。・・・続きは紙面をご覧下さい!戻る。