日常の暮らしの疑問を解決。Menu日常ぷらすαHOME運営者情報プライバシーポリシーサイトマップHOME運営者情報プライバシーポリシーサイトマップ日常ぷらすαグルメ【所さんお届けモノです】糀屋のトマト塩こうじの通販お取り寄せ情報!【所さんお届けモノです】糀屋のトマト塩こうじの通販お取り寄せ情報!2018-11-11グルメ糀psextraTwitterFacebookはてブPocketLINE11月11日の『所さんお届けモノです!』で紹介された室町時代に創業した糀専門店「糀屋」(こうじや)さんのトマト塩こうじ!通販と取り寄せ情報について紹介します。今では調味料としてメジャーになった塩こうじ。ブームになった伝統の味、その新名物として新しい塩こうじづくりに取り組む高崎の「糀屋(こおじや)」さん。創業は室町時代、1566年だそうです。高崎城主の井伊直弼にも献上していたというから老舗中の老舗ですね。塩糀や甘酒など、こうじを使った食品は、蒸したお米や麦に麹菌を繁殖させて、発酵させたものです。ここで使われているニホンコウジカビは、日本独自の菌で「国菌」といわれているのだそう!菌に国籍があるなんて面白いですね。2-10-4公式サイト:http://komenohana.shop10.makeshop.jpトマト塩糀が登場!今回紹介されたのはトマト塩糀!トマトに塩こうじが入っている新しい調味料です。これをパスタに絡めるだけで、おいしいトマトパスタの出来上がりです。豚肉やベーコンを入れて絡めるだけ。絶対おいしいやつですね!軽くトーストしたフランスパンにつけたり、魚介類と合わせてもおいしそうです。糀屋のトマト塩こうじは通販取り寄せはできる?糀屋のトマト塩糀の通販やお取り寄せは、公式ネットショップからできるようになっています。スポンサーリンクちょっと検索でなかなか出てこないし、商品が見つけにくいかもしれないので、リンクを張っておきます。糀屋公式オンラインショップ:http://www.komenohana.com/online/糀屋の調味料4点セットの通販ページ:http://komenohana.shop10.makeshop.jp/shopdetail/000000000061/all_items/page1/order/トマト塩糀は、今のところ公式通販では、調味料4点セットとして販売されています。番組冒頭で紹介された甘酒もあります。甘酒こうじのしずく:http://komenohana.shop10.makeshop.jp/shopdetail/000000000011/all_items/page1/order/テレビで紹介された後はつながりにくくなるかもしれないので、その時は待ってからアクセスしてみてくださいね。アマゾンでお取り寄せ通販トマト塩糀は、糀屋さん以外でも売ってます。アマゾンで取り扱いがあるので、こちらが便利という方は利用されるといいですね。所さんお届けモノですAmazonまとめ室町時代から続く老舗、糀屋さんのトマト塩糀の通販お取り寄せ情報でした。新しいブーム当来?というくらいユニークな新名物でしたね。