桔梗ヶ原」の発売にあたって(05/10/27)2005年9月10日、私ども16名は、ブドウ収穫が始まる初秋、桔梗ヶ原の地につどう。10年前の1996年2月にスタートした「わいん会」が100回目を迎え、今注目の地、注目の名醸三社「五一わいん」「信濃ワイン」「Kidoワイナリー」を記念訪問する。ワインは、ぶどうの恵み。ブドウは、大地、自然、そして人の営み。今、桔梗ヶ原のワインが熱い。私どもは三社すべて、社長さんみずから説明をいただき、畑をめぐり、ブドウをつまみ、造りの様子を見、たくさんのワインを味わう機会を得ました。その感動を、もっと多くの方々にも共有していただきたいと考え、厳選したものが、このワインセットです。それぞれのワインは、もちろん一本一本が、大変良質なものです。私たちのわいん会がそうであるように、料理とワインの流れにハーモニーがあるように、4本はそれぞれの役割や個性を持ち、全体として味わっていただくと、もっと素晴らしく楽しめるセットになっているはずです。桔梗ヶ原」であるということです。白ブドウのナイヤガラと黒ブドウのコンコードを混醸し、発酵途中の上澄みをみずみずしく詰めた甘口ワイン。うれしいとき、祝い事の食前酒として。デザートワインとしても。自然の上澄みをそのままボトリングしたため、かすかに濁りがあり、それが、やわらかな酸とうまみになっています。10°C程度で、味わいください。樽熟からくる心地よい香り味わいに、やわらかさ複雑さも感じ、上質ボルドーワインと競いあえる力を感じます。楽しむと、さらに香り味わいが増してきます。15°C程度が、美味。食事のあと、一日の締めくくりに楽しんでいただきたい逸品。5°C前後で、ドイツのアイスヴァイン同様の感動です。桔梗ヶ原」(\10,000)は、メール・お電話またはファックスでご注文下さい。ファックス0265-22-2332モンマートいぎみでは、毎月2会場でワインの会を開催しています。いろいろなワインを料理とともに味わい、楽しむ会です。このホームページでは、ワイン会で出席者の皆さんに好評だったワインを、ワインアドバイザーが吟味したものをご紹介します。・わいん会案内ページを更新。・ワイン会案内ページを更新。・わいん会案内ページを更新。・ワイン会案内ページを更新。・わいん会案内ページを更新。・ワイン会案内ページを更新。・わいん会案内ページを更新。・通信販売ページを訂正、更新。・ワイン一覧ページ、本体価格表示(税抜)へ更新。・フランス中心にヨーロッパ探訪。電子メール・Fax・電話・郵便によるご注文方法に変更させていただきました。桔梗ヶ原」発売のお知らせを掲載しました。2005/9/10・桔梗ヶ原ワイナリーを訪問。たくさんのワインやぶどうを味わいました。当店では20歳未満の方への販売はいたしておりません■|トップページ|ワインの会|ワイン一覧|くらの会|通信販売|店舗情報|Eメール|。