信州諏訪湖畔にある高齢者向け賃貸住宅、カーサ・デ・ソル湖浜です。朝晩、冷え込んできました。風邪をひかないように気をつけていきたいと思います。カーサ・デ・ソル湖浜から1キロ離れたカーサ・デ・ソル諏訪湖、今年もたくさんの乙女りんごが収穫できました。カーサ・デ・ソル湖浜ではいただいた乙女りんごを使い、利用者様と「りんごのヨーグルト和え」を作ってみました。利用者様にりんごをむいていただきました。みなさんとてもお上手です。いい匂いがしてきました。りんごのヨーグルト和えの完成です。りんごを食べて風邪予防をしっかりしていきたいと思います。「りんご湯」を入居者様に楽しんでいただこうと思っております。