まちゃの信州麺活日記まちゃの信州麺活日記ラーメン・そば・うどん・パスタなど麺類何でも食べ歩き日記プロフィール信州・小諸在住のまちゃです。ラーメンを中心に主に信州の東信地方の美味しいお店を食べ歩いています。南箕輪店(南箕輪村)伊那方面ラーメン食べ歩きも最後のお店となりました。南箕輪店」におじゃましました。げなグループは伊那方面に各種ラーメン店を展開していますが、この南箕輪店が本店になるそうです。地元では絶大な人気を誇っているラーメン店で、このじゃげな南箕輪店も、夜遅くにもかかわらずほぼ満席の盛況ぶりでした。店内はカウンター席とテーブル席、小上がりがあります。メニューはこのようになっています。何といってもネーミングが面白いですね。どれも食欲をそそるものばかりです。今回は初のじゃげなだったので、どれをオーダーしようか悩みまくりましたが(笑)、まずは醤油ということで「甘露香味醤油らーめん」(630円)をいただくことにしました。「甘露香味醤油らーめん」(630円)写真では見慣れている赤い模様の丼ですが、ようやくいただくことができます!!スープは豚ガラベースのスープに、コクのある醤油だれが合わされています。上に油の層が見えますが、メニューによると、秋刀魚の香味油だそうです。久々に衝撃を受けるスープに出会いました。醤油だれは塾樽搾り醤油ということでとてもコクがあるます。こりゃ~ちょっとクセになりそうなスープです!!麺は中太の縮れ麺です。茹で加減もちょうどよくモチモチした食感がなんともいえず美味しいです。麺の量は標準より少なめに感じましたが、これは105円の替玉用にあえて少なめにしているのだと想像できます。105円で替玉が「できるのはうれしいですよね。多くのお客さんが替玉していました。僕も連食でなければ替玉したかったなぁ~(笑)味玉が半分トッピングされているのはうれしいですね。半寿具合もちょうど良く、なかなか美味しかったですよ。チャーシューはバラ肉の柔らかいタイプのチャーシューでした。炙られているので旨みがギュッと閉じこめられており、ジューシーでとても美味しかったです。チャーシューの追加トッピングをすれば良かったな~とちょっと後悔です(笑)三軒目からはラーメン仲間の森のくまさんも合流しました。森のくまさんは「九条ねぎらーめん」(399円)をオーダーしました。「九条ねぎらーめん」(399円)九条ねぎラーメンはその名の通り九条ねぎがトッピングされただけのシンプルなラーメンです。ここに自分の好きなトッピングを追加していくのが通な食べ方らしいです。いうラーメンがあるのもうれしい限りです。初じゃげなでしたが、三軒目にもかかわらず本当に美味しいラーメンに巡り会えました。年中無休で夜遅くまで営業しているので、近くだったら足繁く通うこと間違いなしです。近くの方がうらやましいです!他にも美味しそうなラーメンが勢揃いしているので、伊那方面に訪れた際にはぜひまた行ってみたいラーメン屋さんのひとつですね~3日間にわたって伊那方面ラーメン食べ歩きをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?伊那方面は初めてのラーメン食べ歩きでしたが、信州のラーメンもいろいろなタイプがあってまだまだいくらでも開拓できるような気がしました。花の名(佐久市)(2020.02.03)とんちき麺(佐久市)(2020.01.28)コメント南信遠征は大変そうですね。魅力のあるお店がテンコ盛りですよね。22:40こんにちは!けっこう食べましたね(笑)今度は、ご一緒したいな~~。09:34前から気になってたお店です(>_<)器の文字が『武蔵』みたいなカンジでがつーんとしたイメージがありますが、豚骨とかそうなのかなア・・??と。22:19iggyさん、タテさん、ちゃぼさん、あっきゅんさん、金の字さん、こんばんは~■iggyさんホント南信の方は開拓しがいのあるお店ばかりで、選定に苦労します。秋刀魚の香味油なんて、iggyさんのためにあるようなものなので(笑)、ぜひどうぞ~~■タテさん今回の伊那方面食べ歩きは、せっかくということで3軒を回りました。伊那方面の方がうらやましいです!■あっきゅんさんお店の字体などを見ると力強い感じはしますが、僕が行ったときは実は女性の方が調理されていましたよ~とても美味しいので、南信にお出かけの際は、ぜひ候補に~~■金の字さん九条ねぎラーメンに、自分好みのトッピングをするのもいいですよね。22:29コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。[ら〜めん,珈琲&ロケンロ〜ル]やっぱり南信ではこちらをおさえておかなきゃかな〜と思い行ってまいりました。昨夜結構降雪したので、なるべく雪の少なそうな方角へ・・・ってのもあり南信へ。~夢日和~]数年ぶりに辰野町の「蛍まつり」行って来ましたよ~。[金の字只今疲労困憊中]つけ麺狙いでしたが。そんなわけで九条ねぎらーめん+煮玉子。最近は安定した感じがします。油の甘みがいい感じで。ねぎのみのこの状態が素直にスープを楽しめていい感じ、です。[世は満足ぢゃ!PartIII]みなさん、こんにちは。わたくし、お盆はあまり遠出はしませんでした。先日のまちゃさんの伊那谷レポを読んで、こちらのお店でお昼を食べることを、出発前から決めていました。店内では、おばちゃん2人と若い女性1人の3人で、次から次に入ってくる、大勢のお客さんを相手にしていました。[ら〜めん,珈琲&ロケンロ〜ル]近頃こちらの記事をよく目にし、しかも秋刀魚がどうのこうのという文字を見ちゃうと、知らないうちに足は向かってしまいました。»ブログ内検索www検索ブログ内検索リンク(ブログ)佐久の自由気ままな麺ブログ~ラーメンを中心としたグルメ情報~佐久のコバさんのブログ。まんまるファーム無農薬米・有機米の宅配-合鴨(アイガモ)農法のまんまるファームへんてこグルメガイド美味しく面白くをテーマに一風変わった食材や飲食店を巡り驚きや発見を探すブログです。blogまだまだ「わんぱく」。おっさん街道爆進中の男がお送りする食日記。マッコリ的グルメマッコリさんのブログ。旅先などで出会った面白グルメや珍グルメ、時には有名な王道グルメも紹介していきます。見た目のインパクトなどを重視し、皆様に楽しんで頂ける情報を発信していきます。基本ラーメン生活II~松本市のラーメンブログ~ささやき次郎さんのブログ。松本市を中心にラーメンの食べ歩きを記事化したいと思います。県外のラーメンや居酒屋などの記事も掲載します。blogRTblogさんのブログ。おだやかな里山のアンティークショップから商品のご案内と看番犬gorou&店主の日常をお伝えします。こまちゅさんのブログ。自分の好きな事(車・バイク・熱帯魚・グルメ・旅行等)を色々と載せて、皆様と共有できればと思います。あがり症の方でも気軽に楽しめるサークル。2006年11月発足。~遊楽美感~ようこそ『軽井沢に暮らす~遊楽美感~』のブログへ。変わった角度で控えめに発信していきます。SEEDS通信~昭和系ガーデンデザイナーの日記つのきちさんのブログ。長野県=信州松本のエクステリア設計事務所「シーズ」の日常。映画好きが高じて、事務所に「映画部屋」を作ってしまった昭和を愛する自称「昭和系ガーデンデザイナー」の日記。仕事より家族と映画?長野県情報の発信基地たかぽん。SEA」管理人が長野県フットサル情報、サッカー情報、美味しいお店情報等を自由に発信します。(チンチラのモカ&ヨーキーのピーベリー)☆子連れ海外旅行☆らぁ麺ぐるめっとちゃぼさんのブログ。松本周辺のラーメンを食べ歩いています。りえままがいく!りえままさんのブログ。小生意気な小娘との生活を楽しんでます。よかったら遊んでいってくださいね。軽井沢在住の番頭さんのブログ。favorite清水エスパルスをこよなく愛する静岡在住のバルサさんのブログ。上田市の和風レストラン「膳」の厨房日記。本日の仕入れ状況、今日のおすすめ料理、ランチのご紹介、レシピ、器の紹介、料理器具の使い勝ってなど、日々の厨房内の出来事の徒然日誌です。日々のつぶやきをあれこれ並べてみました。元気いっぱいblog元NBS長野放送アナウンサー御影倫代さんの個人ブログ゙です。毎日思ったことなどをつれづれ書いていきます!コメントの数がスゴい!うづまきなると*雑文うづまきなるとさんのブログ。グルメなどあれこれ書いています長野ラーメン食べ歩きラーメンマニアnelさんのブログ。長野のラーメンをぼちぼちと食べ歩きます。奥さんKEIKOさんによる信州の口コミの美味しいお店紹介です。リーズナブルに美味しく食べられるお店がモットーです。美味しいお店情報をお寄せ下さい。南信地方のラーメンを食べ歩いています。離山草紙(軽井沢だより)軽井沢在住のta_tsuさんのブログ。まんまるファーム無農薬米・有機米の宅配-合鴨(アイガモ)農法のまんまるファームだんとコーヒーだんとコーヒーではCafe♪ハウスはもちろんCafe♪テラスやお庭でコーヒーをお楽しみいただけます。ちゃん列車のほか、愛媛の穴場的名所やイチ押しのご当地グルメ・お土産・宿泊施設等を紹介しています。こもろキッズレスリングクラブこもろキッズレスリングクラブとは長野県小諸市を拠点とした小学生対象のレスリングクラブです。信州(長野県)の地元ならではの観光情報やイベント情報をボランティアで発信しています。信州への旅行やお出かけのプラン作りなどにご活用下さい。信州の花だより信濃毎日新聞社による、信州の花の情報サイト。雑誌感覚で楽しめる一味違った地域情報のポータルサイト。About信州のことならお任せ。長野県佐久平の地域情報サイト。長野のラーメンマニア「nelさん」による長野県内外のラーメン食べ歩き。