秋野菜きのこえのきしらすとチーズとえのきの卵とじ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「しらすとチーズとえのきの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。しらすとチーズとえのきの卵とじはいかがですか。えのきの旨味としらすの塩気が、とろっとした半熟卵とよく合います。チーズと爽やかな大葉の香りも、いいアクセントになっています。えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐします。大葉は軸を取り、5mm幅に切ります。ボウルに卵を割り入れ、具材の材料を入れて混ぜます。フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れて炒めます。えのきがしんなりしたら中火のまま、3を流し入れ大きくかき混ぜて半熟状に仕上げます。卵が半熟状に固まったら火からおろし、器に盛り完成です。料理のコツ・ポイント卵を半熟状に仕上げるコツは、完全に固まっていない状態で火を止めることです。余熱で火を通すとこで、卵が固くなりにくいですよ。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。