>>名称:スフォリアテッレぜったい覚えられまへん――頂きもののお菓子(▲)の名前。ハイアット東京に入っているフィオレンティーナというイタリアンのお店のお菓子。んんん~ん、いかにも高級そうだわー、ラッキー。「名前」に弱い私なぞは、食べる前から感心いたしましたが・・・。スフォリアテッレ」て書いてあるけど、一体ソレハナンデスカ?ウィキペディアによるお答え(抜粋)「イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。名前はイタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味。(中略)イタリアを代表する菓子として高級レストランのデザートなどに登場する。」ほ、ほ~ぅ(一番感心したのは最後の部分だったりする・・・)。「スフォリアテッレ」というのは複数形で、単数形は「スフォリアテッラ」だそうです。(どっちも覚えられませんね・・・。)貝殻の形で、中には、リコッタチーズとかアーモンドとかオレンジとか入ってます。オレンジの香りするし、さほど強い甘さじゃないんだけどコクがあるっていうか・・・。ご飯を頂いた後で、デザートといってこれが出てきたら冗談じゃないよと思うボリュームですが、午後のちょっと遅めのお茶なんかの時には良いですわね。おほほ?ウィキペディア「スフォリアテッレ」の項目はコチラ。関連記事イチゴパフェ(@万惣フルーツパーラー)字を入れるとオシャレかしら~?名称:スフォリアテッレおイモ、その他。title見るからに高級そう。私もちょっと覚えられそうにありません。このお菓子をくださる方って、相当センスがいいですね。title◈よしりんさん、これを下さった方は、ちょっと前までグランドハイアットの近く(つまり六本木)にお住まいだった方で、すっごいグルメの方なんです。ご自身もお料理上手ですし、食べ歩きもすごくしておられるらしくて。titleよだれが・・・。私、焼き菓子大好きなのですよ。お昼ごはんこれでいいかも。軽めのお昼ならこれでいけちゃうかも。菓子パンみたいな雰囲気あるし。titleこの外側はパイ皮みたいな食感ですか?すごく美味しそう・・・・リコッタチーズ・・・う~~~今日初めて地元で「ゆずのまんま」を見つけましたよ。明日も買おうかなとか思っちゃってます。帰ってきて旦那と全部平らげちゃいました。言っても8割は私が食べたんですけどね。ゆずのまんまを見た瞬間Mikiさんの事が頭に浮かびました。title◈Ayakoさん、そうです、パイみたい。美味しかったよぅ!でも、頂いたものだから値段表示はなかったけど、なんか高そうなの。グランドハイアットの中の店っていうだけで高そうだ・・・(^^;「ゆずのまんま」!(そういえば、ここだけのハナシですが、ゆずの季節になったらyuriさんにこういうのを作ってっておねだりしようって言っていて、すっかり忘れましたね。ゆずの季節も終りに近づいちゃって・・・。)私、探す方に熱心で、買って食べてみたら、自分の好みより酸っぱかった・・・あはは。高級でお高いお菓子で私を思い出しておくれなさい・・・。・・・芋せんべいとか、黒胡椒せんべいとかなのかな、やっぱり(京都の老舗の和菓子と結びつけてもらうことは、私が自分で考えても無理よね!)。title美味しそう!この何層にも重なった生地がモンブランのようにも見えちゃいます。title◈mattyaさん、これね~、結構ボリュームあるんですよ!小さめのおむすびぐらい・・・(ちょっと大げさかなー)。カロリーはきっと、こっちのがはるかに高いに違いないっ(^^;小腹が空いた時にはこれでいけますことよっ。(しかし、夜は避けた方が良いかもですねぇ。)一番良いのは、写真だけ見て「食べたような気分」に浸ることかも。・・・というほどの写真じゃないんですがー。titleはじめまして。”おいしい”経由です。おむすびのようで、パイのようなこの形、そそられますねえ。層ははがしながら食べたいわたしなんですが。オレンジ風味というのにも弱いです。物覚えの方は年々どんどこ悪くなるというのに、ネーミングの方は世界中の言語に広がっていくから、困っちゃいますよね~。「サーターアンダギー」覚えるのにどれだけかかったと思ってるんだぃっ。んま~、「層ははがしながら」派なんですか?以前ブログでバウムクーヘンの話をした時、結構おられましたねぇ、そういう方。このスフォリアなんとかは(すでにして忘れている)、層がとっても薄いので、はがして食べていくのには、か~な~り~の忍耐がいるかも、ですぞよ。途中で「えぇぇぃっ、もーやめたぁ!」とかぶりつくもめんさんの姿が見えるようですわ、おほほ(って、もめんさんのお顔知りませんが・・・)。titleはじめまして。「おいしい」で見つけておじゃましました。スフォリアテッレ、イタリアに行った時に食べられず、ずっと気になっていたんです。title◈sekainooishiipanさん、はじめまして、ようこそ~^^このお菓子、先日友人に話をした時も、「もう名前は忘れちゃったお菓子なんだけどサ」、でした・・・(ああ、情けない)。イタリアも、美味しいものがいっぱりありそうですね~。「今度行ってみます」と言いたいけれど、イタリアは遠いです――関東にお住まいであれば、六本木ヒルズですね、やっぱりっ。