私のような零細企業の経営者より、それなりの企業に勤めている労働者の方が、絶対に時間を作れるはずです。「働き方改革」は正論ですので、それにぶら下がれ、結果、他の事に時間を作れる人がいるはず。46歳の自分前後の年齢の人は、圧倒的に多くいるから、探さなくても、適任者がいるはず。それとも、もっと下の年齢層になっているのか?それでも、ある意味、ボランティア活動を積極的に出来る人がいるはず。残念ながら、私は、ビジネス(家業)を切り離す時間はありません。常に、コース料理の流れやお弁当の内容を考えている日々。言いたいのですが、零細企業の経営者なので、常に、資金繰り、そして、ご常連様を大切にしながら、ご新規のお客様を増やす努力。その場を使い、「営業」出来れば良いのですが、それが許されるのか?でも、努力すれば確固たる「成果」がみえるフローではないとやれないし、やる意味がない。常に、ワンランク上の生活をしたいと思っているので、当然だと思います。ま〜、良くわからないです。現実的に、河岸に行く時間が、刻一刻と迫っているので、寝ます。|2018年02月01日うなぎ系商品の値上げ。先月は、多くのお客様にご利用ご来店頂きました。今月も宜しくお願い致します。