>チーズを120%楽しむための、秘密のレシピ。おいしい甘辛く焼けたイカが香ばしい、イカめしです。余熱でイカを柔らかく仕上げましょう。公開日:2018/11/19更新日:2018/11/16下準備イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を持って胴から引き抜く。胴にある軟骨を抜き、内側をきれいに水洗いする。足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除く。足は長さを切り揃え、1本ずつに切り分けて幅1cmに切る。白ネギは薄切りにする。スライスチーズは半分に折る。スダチは横半分に切る。<調味料>と<タレ>の材料は、それぞれ混ぜ合わせておく。作り方1フライパンにバターを中火で熱し、白ネギとイカの足を入れる。2イカの足の色が変わったら、<調味料>を加え混ぜる。ご飯を加えて、さっくりと炒め合わせる。3イカの内側にスライスチーズを置き、(2)をスプーンで押さえながら8割程度まで詰め、つま楊枝で留める。ご飯は作りやすい分量なので、イカの胴に詰めた後、残ります。4魚焼きグリルに薄くサラダ油をぬり、<タレ>をぬったイカを並べる。時々<タレ>をぬりながら10~15分程焼く。5アルミホイルに包み、火を消した魚焼きグリルに10分置く。アルミホイルを開けて、食べやすい大きさに切る。器に盛り、スダチを添える。このレシピのポイント・コツ・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。して料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。モットーに日々レシピ試作中。白ネギバタースライスチーズ酒スダチ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。