決めるのは全部親方で。親方の留守中は、私は見守るだけです。親方の指示通りできているか、手を切らないように包丁を使えているか、きれいに洗い物ができているのか。私が意見を言ってしまうと力士たちが混乱しますので、私は見るだけ。―鍋のレパートリーはどれぐらいあるんですか?西岩親方:20~30種類ですね。人気は?西岩親方:なんだろう?おかみさん:お客様が好まれるものと、力士たちが好きなものはぜんぜん違うんです。―力士に人気なのは?おかみさん:オーソドックスなソップでしょうか?西岩親方:なんだろうね。肉がいっぱい入ったやつとか、、、カレーとかですかね。-お客様は?おかみさん:いかのワタを使ったちゃんこはおいしいって言ってくださいますね。力士たちにはクセが強すぎるようです。西岩親方:いかのみそ炊きちゃんこね。みそだけじゃなくて、いかのワタ、イカゴロっていうんですが、これを入れるんです。最初にイカゴロを油で炒めて、それを酒でのばしていって、お湯を入れてみそで味付けをするんです。スープがおいしいですよ。―それは鳴戸部屋のレシピなんですか?西岩親方:そうです。いろんなバリエがあるんですね。ベースがみそ、塩、しょうゆ、ぽんず、キムチ、カレーとあって具をいろいろ変えるとバリエーションは相当ありますね。夏巡業のときは、毎日私がメニューを決めて指示を出していたんですが、1日だけ巡業から戻ってくる日があって、その日は自由に作らせたんです。おかみさん:親方もドキドキだったでしょうが、こちらもドキドキでした。事前に私がついて練習したんですが、あたりまえのことを知らないので、野菜炒めで油を引き忘れたり......。何回か練習してなんとか形にはなったんですが......。―何を作られたんですか?おかみさん:最初はポテトサラダです。西岩親方:ポテトよりハムとか玉ねぎとか、ポテト以外の材料のほうが量が多いんですよ。これなんだ?って思いました(笑)。味的にはまぁ、そんなにおいしくないんですが、彼らが自分たちで一生懸命考えながら作ったんだと思うとおいしかったし、うれしかったですね。―相撲だけでなくて料理の上達も楽しみですね。おかみさん:相撲部屋の生活にだんだん慣れてきて、覚えてくるっていう成長もそれはそれで楽しみですね。ちゃんこノートに現れる血液型別性格の違い(ちゃんこノートを若佐竹さんが持ってきてくれる。みんなで見ながら)西岩親方:これがノートで、私が口頭で言うのをみんなが書きとめていくんです。これ、なかなかきれいに書いてるね。おかみさん:誰のですか?西岩親方:若中谷。おかみさん:若中谷は一番字がきれいなんですよ。若藤岡は書くスピードがついていけないんです......。すごいな!―あ、でも間違ってるかも......。いや、でも漢字で書こうという意欲がいいですねっ!西岩親方:ま、15歳ですから。料理もね、作れなくて当たり前なんです。あ、若小菅もきれいに書いてるね。―おかずパスタ!西岩親方:ちゃんとメモってるね。―アルデンテって書いてますよ。私がアルデンテって言ったら、「アルデンテってなんですか?」って聞くから、かためのことだよって教えたんです。―ちゃんと、アルデンテ(かため)ってメモってますよ!西岩親方:よし。―親方、ちゃんこの作り方はだいたい鳴戸部屋で覚えられたんですよね?西岩親方:そうです。―鳴戸部屋でおかずパスタなんて出たんですね~。これはうちの家内直伝です。おかみさん:若小菅は性格がB型って感じで、すっきりしていて賢いです。―そういえば、私たち、親方が血液型で性格診断されるって聞いてきたのですが......。西岩親方:だいたいその人の動きを見れば何型かわかりますよ。おかみさん:だから夜の会議のときでも、あの子は何型だからって血液型の話がでますよ(笑)。西岩親方:A型は細かいし、繊細。B型は自分中心で何も考えてないですよ。あ、すいませんB型をぼろかすに言っちゃって。―ちなみに、私B型です。西岩親方:あ、いや~B型はね、いい人が多いんですよ~。Bはね、天才肌ですから。あと、長嶋茂雄さんでしょ、超一流選手が多い。おかみさん:イチロー選手もそうですね。西岩親方:大成しますよ。―ありがとうございます。おかみさんは?おかみさん:私はA型です。細かいことが気になるんですが、力士にもA型の子がいて、私と似たようなことが気になるんです。親方が「そんなこといちいち気にするな」って言ってるんですが、内心、いや~気になるのよ!って。血液型が反映されてるのかなって思います(笑)。西岩親方:私はO型なんで、なるようになる、前に進めって感じですが、家内は全部計画してからでないと前に進まないタイプ。―お弟子さんは全血液型いらっしゃるんですか?西岩親方:AB型はいないですね。おかみさん:B型が多いんですよ。―お!それは将来が楽しみですね。話がずれましたが、このちゃんこノートにも血液型が反映されてるってことなんですね。西岩親方:そうですね。これね、みんなが引退するときか、結婚するときにお嫁さんに渡そうかと思ってるんですよ。その力士が独立することがあれば、このノートとともに西岩部屋のちゃんこが語り継がれていくわけですね。ちゃんこノートから思いがけず血液型の話しになってしまいましたが、夜の会議で親方とおかみさんが、あの子はA型だから......などと血液型でお話しされているのを想像すると、なんだかほっこりしますね。ある浅草をテーマにお話を伺いました。平成4年、元・隆の里の鳴戸部屋に入門。「古川」のしこ名で同年三月場所で初土俵。平成9年十一月場所の十両昇進を機に「若の里」に改名。平成10年五月場所で新入幕を果たす。同場所で敢闘賞を受賞し、平成13年一月場所で関脇に昇進。プライベートでは、平成16年に結婚、引退後にスイスへ新婚旅行。平成29年に第一子が誕生。次の記事コメントは受け付けていません。伝説の元立呼出・秀男さんが昔の、そして今のおすもうを語ります。UltimatelySocial。