料理バラエティ「男子ごはん」。●ポッサムサラダ1.a)の玉ねぎは縦4等分に切り、にんにくは潰し、しょうがは半分に切る。2.鍋に水、a)、豚肉を入れて強火にかける。沸いてきたらアクを取り、落し蓋をして火を弱めて40~50分煮込む。茹で上がったらそのまま置いておく。3.サムジャンを作る。長ネギはみじん切りにしてその他の材料と混ぜる。白いりごまは手で潰しながら加える。4.もやしは塩(分量外:少々)を加えた熱湯でサッと茹でる。りんごは皮付きのまま細切りにして塩水にとおす。サラダ春菊は根を切り落とす。