毎日の子どものごはん&お弁当づくりがラクになるコツ「作るだけでへとへと」「時間ばかりかかっちゃう」。ごはんづくりは何かとイライラしてしまいがち。そこで少しでもママたちの負担を軽減できるような小さな魔法を集めてみました。週末にまとめ買いする小さな子どもを連れての買い物はとっても大変。時間の余裕があるときにある程度、まとめ買いを。鶏肉や玉ねぎなど使い勝手のいいものを買うように心がけると、メニューも思いつきやすくなります。02下ごしらえはやりたくない野菜は買ったらまとめて切っておく野菜は洗ったり、ヘタを取ったりするだけでも時間がかかってしまいます。切った野菜を保存しておけば、すぐ調理に取りかかれて時短に。面倒な下ごしらえも一度に済ませてしまえば心が軽くなります。肉や魚は「おかずの素」に魚や肉はそのまま冷凍してしまうとすぐに使えず、手間に。シンプルに味付けをしておくだけで、どんな料理にも使える「おかずの素」に。料理のレパートリーが広がります。「今日の献立何にしよう」と悩むだけでもストレスに。週のはじめに献立の予定を立てれば、ストレスが軽減できます。子どもが好きなものをローテーションしてOK「せっかく新しいメニューを作ったのに食べてくれない」と悩むくらいなら、子どもが必ず完食してくれるカレーやハンバーグを繰り返し作るのもあり。丼ものにしてボリュームアップ副菜が思いつかないなら、ごはんが進む甘じょっぱい味付けのものをごはんの上にのせて丼ぶりにしてしまいましょう。肉や野菜をいろいろ入れて炊き込みごはんにするのもおすすめ。子育てごはん・おやつイベントカラダ・ココロ暮らし手づくり連載イチオシ!人気記事1暮らし長時間抱っこでも腱鞘炎になりにくい「キツネの手」。子育てスキーに雪遊びに氷の街。