私がこのレシピを考える時、参考にしたレシピではトマトピューレを使っていました。ピューレの方が水の量も少なくて済み、煮込み時間も10分くらいで済むのだとか。コス子さんのクラシコは大正解だと思いますー。ゆっぴ~さんのおっしゃるとおり、私も最初に作った時は唯一白ゴマの食感が気になりました...(苦笑)夫婦2人、しかも主人はコストコ反対派(2人には多いだろ、と。17:09作ってみました。ハヤシが得意でない夫も食べられそう。私の分にはデミグラスソース50g生クリームを回しかけました。コクが増して美味しかったです。色んなレシピ上げてくださいね。09:03美味しそうなので作ってみたいです。15:30デミグラスソースの缶詰が出てきました。Reserved.Scroll。