東京都心にて、厳選ワインのネットショップ・レアなワイン探しのお手伝い・出張ソムリエ・レストランのコンサルティング・ワイン教室など、多彩かつカジュアルに活動している元ソムリエ(たぶん、ご近所の方にはいい歳したフリーターだと思われている)が、愛好するオーストリアとブルゴーニュのワインを中心にいろいろとお届けします。>>人気ブログランキング人気ブログランキングへポチっとクリックお願いします。OMG!オーストリアワイン大使厳選ワイン銘醸ブルゴーニュワイン等々オンラインショップはコチラワイン頒布会2か月に1回、各回5本の頒布会です。コチラをご覧ください。Facebookページぜひ、「いいね!」して下さい。ネットショップより5%程度安く購入する事が可能です。週1回程度の配信で、煩わしくもありません。»)本当に拭きやすいです。(02/03)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。(01/14)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。>>【メルマガVol.197】年末のオススメワインたくさん!02018年12月10日のメールマガジンです。オーストリアのナチュールの新着が多いです。気づけばもう年末です。今年もあまりメルマガを発行できませんでした。新着が無い訳ではなく、数アイテムをまとめてご紹介する時間がなかっただけです。今後もチマチマと新着がはいってきますので、ときどきネットショップ等みていただければ幸いです。年末年始に向けてオススメのアイテムをまとめてご紹介します。メルマガでご紹介する他の在庫等は、ネットショップでご確認ください。商品説明最下部(括弧)内の数字がメルマガ会員価格です。http://onemoreglass.shop-pro.jp/2万2千円以上のお買い上げで送料無料です。ご注文はこのメールに直接返信でも私の携帯電話090-1615-1862に電話でも、Facebookでも、何でも構いません。配送先、等をお知らせください。配送の調整やお支払方法について返信致します。再入荷やら、小ネタなど。オーストリア・ブルゲンラント州の素晴らしい赤ワイン生産者ピットナウアーのSO2添加や人為的な介入を極力控えたナチュール・シリーズの2017年ものの新着がありました。2016年ヴィンテージの同銘柄が半年前くらいに届いたばかりなので、なんだか今年はこの銘柄ばかり売っているような気がします。2017パーフェクト・デイ(ピットナウアー)税抜2,975円(税込3,213円)=======================http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=1379238752016年が初リリースだった「パーフェクト・デイ」ですが、2年目の2017年で明らかに美味しさがワンランク上がったように思います。2016年のが好きだった方は、ぜひ2017年をまとめてお買い上げください。後悔はさせません!ブドウはシャルドネとマスカットとグリューナー・フェルトリーナーのブレンドです。それぞれの品種ごとに、少し皮とともに発酵させたり、と扱いに差を出しています。醸造において、SO2は無添加。他の化学物質も不使用です。美味しく、焼いたリンゴの香ばしい香りと、繊細な白い花の香りがあわさる、素晴らしい香りと味わいです。何杯でもスルスルと飲めてしまいます。限定輸入品で、インポーターは既に完売しています。在庫限りですので、お早めに。2017ロゼ・ドグマ(ピットナウアー)税抜2,550円(税込2,754円)=======================http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=134227469こちらのロゼは前年と同様の美味しさです。今回2017年ものはある程度の数量を確保できました。いえ、パーフェクト・デイ同様、インポーターは既に売り切れで弊社在庫のみとなりますので、まとめ買いをオススメします。2017マッシュ・ピット(ピットナウアー)税抜3,900円(税込4,212円)=======================マセラシオン・カルボニックした白ワインである「マッシュ・ピット」も早くも2017年ものが入荷しました。2017年はまだネットショップのUPしていません。こちら、実は2016年ものの在庫も数本だけ、あります。http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=134227454飲んだ感じ、味わいはそんなに変わっていないですね。予想通り、なかなかの好相性でしたよ。普通のワインでは何を合わせていいかわからない日本の伝統的な発酵食品とこちらのワインは相性がいいですので、ぜひお試しください。ちなみに西新宿の居酒屋はこちらです。強烈に汚い雑居ビルの2階(エレベーターなし)ですが、お店はとてもよいお店ですので、ぜひ一度行ってみてください。シノワ時代の同僚がやっています。記憶する限り最高ランクに妙なワインを仕入れてしまいました。今回のワイン以上に「妙なワイン」を飲んだ事は多くあります。世の中、奇妙な実験作や、単純に技術的に問題のあるワインなど、たくさんありますので。実際に仕入れたワインの中では、これがMAXに奇妙な銘柄でしょう。以下ショップページをご覧ください。ヴァン・ナチュールとは言え、幅広い皆様にオススメできるのですが、この「シュレーディンガーの猫」は、刺激が欲しい方限定のオススメです。幅広い人に戸惑いつつも好意的に受け取られていたようです。オレンジT(ティー)」という紅茶と紛らわしい名前のワインが、オーストリアの首都ウィーンから届きました。こいつは、オーガニックとは言え、醸造自体はごく普通、です。前回メルマガでご紹介したホイリゲ(新酒)の造り手Zahelツァーヘルが造っています。(ツァーヘル)税抜2,380円(税込2,570円)=======================オレンジTは「オレンジトラウベ」の事で、ブドウの品種だそうです。僕も聞いたことのない品種ですが、どうやら、19世紀に野生のブドウから分離された品種で、オーストリアではゲミシュター・サッツ(混植混醸)の構成品種のひとつとしてわずかに栽培されているのみ、らしい。単一品種の区画を造ったそうです。長い年月を経て、今回ついに、オーストリアで唯一の「オレンジトラウベ100%」のワインが完成した、との事。日本に120本のみの輸入です。価格は手頃ですので、普通の週末の晩酌用ワインとして気軽に試せる銘柄だと思います。一度試してみてください。次は入手困難なプレミア銘柄のご案内です。良年のみ極少量リリースされる「リザーヴ」という最上級のピノがありまして、これが今年5年ぶり?くらいに日本に入ってきました。インポーター希望価格80,000円(税抜)で、希望本数は12本とオファーしたものの。日本でトータル48本だったので、やむを得ないのですが。「バス・フィリップ美味い」を発信しまくっていましたところ、そんな活動がインポーターさんの目に留まったのか?この度、他社さんがキャンセルした2本を、弊社にまわしてくれることになりました。僕も実は自分用に、1本確保してるのですが。3本はなくていいかなと思うので、2本放出します。ピノ・ノワール(バス・フィリップ)税抜72,000円(税込77,760円)=======================高い!と思った貴方。DRCはもっともっと、高いでしょう?この銘柄の美味しさは、DRCに引けを取りませんよ。僕の感覚ではあと15年以上、楽勝で熟成向上可能と思われました。えてみると、今年のメルマガはこれで9回目でした。実は、ネットショップやブログはちょいちょい更新しています。メルマガが来なくても、個人向け小売をやめた訳ではないので、ぜひ、ショップのほうを覗いてやってください。最近の小ネタを寄せ集めます。=======================商品197-72018年11月の頒布会ワインセット税抜11,112円(税込み12,000円)=======================ついに頒布会もスタートして2年たちました。頒布会に申し込んでいなくても、今回のみを単発で購入可能です。(ただし頒布会のほうが送料込みで上記値段で若干お得です)内容は、まもなくネットショップに掲載します。2004税抜8,100円(税込み8,748円)=======================こちら、ついに残り少なくなってきました。シャルドネ(クリスタルム)税抜3,100円(税込3,348円)=======================http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=100687361あると便利な美味しいシャルドネ南アのトップ生産者の手頃なものをどうぞ。ジン税抜5,800円(税込6,264円)=======================オーストリア産のクラフトジンです。http://onemoreglass.shop-pro.jp/?pid=134227354このジンは、オーストリア南東シュタイヤーマルク特産のリンゴとエルダーフワラーを使っているのが特徴で、とてもフルーティで美味しい。到着時間帯のご希望やクール便のご指定がございましたらお知らせください。それでは、ご注文をお待ちしております。お知り合いのワイン好きな方がいらっしゃいましたら、どんどん拡散してくださいね!よろしくお願いします。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。