●ゼラチンは水と混ぜ合わせ10分ほどふやかしておきます。【1】かぼちゃは、かたまりのまま(皮付きなのでこの時は250gくらい)ラップにふんわり包んで、電子レンジ(600w)で2分チン。粗熱が取れたら、皮を薄く除き、小さく切って、耐熱容器に入れもう一度チン。指で潰せるくらいになればOK。【2】カボチャが熱々のうちに、牛乳、砕いたチョコレート、砂糖1を加え良くマッシュします。(フードプロセッサーがある場合は滑らかになるまで混ぜ合わせます)【3】生クリームは砂糖2と合わせ、角が立つくらい泡立て、粗熱のとれた(2)と合わせ、泡だて器で良く混ぜ合わせます(フードプロセッサーでもOK)。【4】ふやかしたゼラチンは電子レンジ(600w)で10秒~20秒チン。溶けたら(3)に合わせ更に攪拌します。【5】こし器を通しながら(こさなくてもOKだけれど、グッと滑らかに仕上がります)、容器に流し込み冷蔵庫で冷やします。甘すぎるの苦手ぇぇ~って人にも、気に入って貰えるかなぁ~~??こ~んなにとろりぃ~ん♪なんだよっ☆もっとプルッとした感じが好きな方は、ゼラチンを少し増やしてみたら良いかなっ~~今日は、kiyoちゃんち恒例、持ち寄りランチに、このカボチャチョコも一口サイズで、持って行ったの。みんなチョコとの組み合わせって初めてだったみたい^^喜んで食べてもらって嬉しかったな~~どれもすっごく美味しくって、、、、わたし、食べ過ぎて胃がぁぁ~~、これ食べませんでした(>_<)。今も大変満腹状態です。持参したのは、またまたキッシュ。今日のお題は「春」だったので、春色キッシュにしてみたよ~。