月の記事をすべて表示ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。Claridge's」のシェフだった、アンソニー・ラッシュ氏とともに立ち上げたお店。Caveはアラモアナショッピングセンターの地下にある会員制のレストラン。オーナーは「白木屋」の会長さんで、ご自身でコレクトした美術品を展示するプライベートな空間をレストランにしたのです。楽しいディナーの始まりです♪お店の中はカジュアルな雰囲気で、フレンチですが、基本的にアラカルト。後ろに添えてあるパンもとっても美味しい!キャベツのローストう~ん、ピンボケですみません(^^;)よくわからない料理がまったくわからないですよね(笑)この料理はseniaのスぺシャリテで、シェフがヴィンテージケーブ時代から作っていたレシピだそうです。塩昆布、モリンガパウダーがかかっています。見た目は???ですが、と~っても美味しかったです!!また食べたい(^^)/自家製ラビオリトマトとアンチョビーのソースこちらのお店、パスタはすべて手作り生パスタとのこと。東京では頼まないけどハワイだと頼んでしまう(笑)ステーキの後ろにあるのはオニオンリング♪ツリーのようなプレゼンテーションが面白いですね。巨大、骨付きリブロース。皆でワイワイ食べるのがいいですね(^^)通常のトマホークより上品な盛り付けになっているのがsenia流。珍しい日本の地ビールがあったので飲んでみました(^^)/ビールだけど、こしひかり??どうやら麦の他にほんのすこし米が入っているらしい・・・ハワイで新潟のこしひかり入りビールを飲むとはね(笑)ていうか、こちらのお店ではローカルビールを置いておらず、なぜかこんなマニアックなビールのみでした。デザートベリーのソルベ、メレンゲ添えカワイイ(*^^*)楽しみにしていたディナー、サプライズの連続で大満足でした~❤やはりレストランで頂く料理は勉強になりますね。盛り付けや味わい、新しいヒントがたくさん得られました!http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。静かな住宅街なので雰囲気も好き(^^♪プレートランチが美味しいパイオニアサルーン、こちらでランチをテイクアウト(^^)メニューがたくさんあって迷いますが鉄板のガーリックケジャンシュリンプを・・・お店の中でも食べられますが、ホテルへ帰ってラナイでのんびり食べることに♪コナビールとガーリップシュリンプ、そして、この眺め、最高だぁ~(^^)/http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。近くにあるプレートランチ専門店、パイオニアサルーンへ・・・♪http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。柔らかくて美味しい!食べきれない場合はドギーバッグもしてくれますが、なんとか完食しました(^^)帰りはホテルまで歩いてカロリー消費しないと(笑)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。28日ホノルルへ・・・♪ベタですが、やっぱりダイヤモンドヘッドビュー(^◇^)今回はモアナサーフライダー、プライムオーシャンビューのお部屋。眺望となると、やはり海側のホテルが鉄板ですよね!そういえば、海老蔵さんがトランプタワーに滞在されてましたね。滞在期間が同じだったので、ビーチウォークでお会いしました(^^)早朝だと、ワイキキの海も静かです。住みたい(^_-)-☆http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。日本食レストラン「NOBU」があります。鉄板焼きコーナーや寿司カウンターもあり、ヘルシー志向の欧米人に大人気です(^^)気持ちの良いテラス席(^^♪この空気感、日本にはないんですよね~。ラナイガーデンサラダラナイ島のオーガニック野菜。椎茸ソース椎茸の出汁が効いた、和風ベースのソース。優しい味わいが美味しいですね。ロール4種類のお魚を大根と海苔で巻いた、巻き寿司。これ、とっても美味しかった!昨年はソフトシェルクラブロールを頼んだ気がする・・・(^^;)デザートココナッツ、マンゴー、パッションフルーツのムース昨年もいらした日本人スタッフのまどかさん♪ラナイ島へ来て7年半とのこと・・・こんな素敵な環境でお仕事できるのは羨ましいなぁ~来年もお会いできるのを楽しみに(*^^*)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。続・プールサイドです♪プールサイドにある温水ジャグジー♪プールエリアから少し離れた、オーシャンフロントエリア。何も考えずにボ~っと海を眺めていると心が解き放たれますね。このパラソルがまた秀逸なのです!角度が変えられるので、日陰の移動とともにパラソル部分のみ回転させます。日差しとともにパラソルを移動し、スタッフの方が大変そうでした。一年経って、すべてのパラソルがこれに変更されてます。「TUUCI」というアメリカ、マイアミ発祥のブランドhttps://www.tuuci.com/collections/のもの。HPも素敵♪こーゆーの見てるだけで優雅な気分になれる(笑)そして、このパラソルの価格、1本120万円・・・さすがフォーシーズンズラナイ、マーヴェラス!http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。最高の朝食❤❤❤アップルバナナワッフル。地元の珍しいフルーツ。自ら席を立たずに余裕のあるお金持ちって感じ(^^;)私は何度も取りに行きましたが(笑)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。海が眺められるオープンエア―のテラス席。心地よい風が通り、本当に気持ちがいい~(*^^*)最高のロケーション♪レストランのスペースも広くゆったりとしているので、すべてが優雅な雰囲気❤クミンシード入りのスパイシーなパン、とても美味しいんです!あまり食べるとお腹いっぱいになるので我慢我慢(笑)・・・シュリンプロースト、エストラゴンのソース添え酸味があってスパイシーなソース、ガーリックトーストに浸して食べると絶品!白ワインが進みます(^^)シーバス、レモンソース、マッシュルームデュクセル添え魚の上にのっている海苔みたいなもの(笑)が、マッシュルームデュクセルです。これがトリュフのように香り高く、美味しい!レモンのさっぱりとした味わいのソースと合いますね。自分ではなかなか作れないのでレストランで頂きたい一品ですね。青く光るプールと美しい夜空が幻想的です。ラナイの素敵な時間、ありがとう。http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。25日オーシャンフロントのプールサイドプールエリアから少し離れたところにある、オーシャンフロントの特等席。何もかもがVIP気分(笑)デイベッドの場所を決めたらタオルでベッドを調えてくれ、アイスウォーターを運んでくれます。至れり尽くせりです~♪お腹が空いたらレストランからデリバリー(^^)ストロベリー&マンゴースムージー❤トルティーヤチップス、ワカモレ、サルサソース添え楽園だぁ~(*^^*)http://www.winesalon-h.com/ブログランキングに登録しています!よろしくおねがいします。22:21チャコ先生、すみません。メッセージを入力してください。