DornfelderドルンフェルダーDornfelderドルンフェルダーの一覧1955年にドイツで交配作出された赤ワイン用品種。1/4ずつ等分に受け継いだ品種。非常に濃いルビー色とタンニン含有量の多い味わいを併せ持つ品種で、余市の土壌に適った品種とも言えます中重で豊かな香りと味のふくらみを感じて頂けると思います。お肉料理などに良く合います。私共のワイナリーは大人の静かな空間作りを目指しております。まことに申し訳ございませんが、小学生未満のお子様の入場はご遠慮願います。