■今月のテーマ(月曜)日本で楽しめるカレーの世界を旅しよう!日本では、国民食とも言われるカレー。その歴史や文化、スパイスの知識などが学べる、カレー初心者からカレーマニアも楽しめる一冊。カレーパンや、ホテル風・インド・タイのカレー、自分でスパイスを調合してつくるカレーなど、さまざまなカレーの魅力をレシピとともに紹介する。※こちらは「趣味どきっ!」月曜版です。ほかに火曜版、水曜版があります。※【再放送】2017年6月~7月のアンコール放送です。前回放送時のテキストがご利用いただけます。スマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。