archives~至福の一時~主に関東を中心としたラーメン食べ歩き日記です。--本日は限定とされる味噌を頂きにやって参りました。入店してみますと先客の姿は無く、テンス様と女性店員さんがお出迎え。カウンター席を陣取りまずはメニューを拝見。-;)味噌がないわけだが...(悲)恐る恐る女性店員さんに聞いてみますと、テンス様に聞いてくれなんと提供可能との事。www味噌ダレの主張は控えめで、デフォルトの醤油から比べると中毒性は低め。_"m)ペコリ麺は通常のモノと同じと思われる中太麺。モチモチとした食感でスープとの相性は特に不満はなし。ステーキかよ!と、言いたくなるほどの大きさ&厚み。でっかいだけではなく、やわらかくて味付けも程好い加減。なんとステーキの下にもうひとつの塊発見w肉だけもかなりのボリュームですよコレ...野菜はもやし中心で湯煎されたモノ。http://flaw.blog80.fc2.com。