今日も蒸し暑いいわきです。通販の発送も溜まっていて汗を滝のように流しながら梱包していました。梱包に一汗ながした後、参加して頂いたお客様お一人お一人にお礼のメールと電話を入れました。「また案内してくださいね、また参加したいです」などのありがたい言葉を聞いて、安心嬉しくなりました。ほんとにご参加頂いてありがとうございました。今回は13名様のご参加です。前回越の華さんがいらした去年の9月に続いて参加して下さったK成さんを除くと12名の方が初参加という事になります。嬉しいですねここでちょっと。私今デジカメの画像を開いて気づいたんですけど、どうして越の華酒造の吉田副杜氏さんの事を正面から撮らなかったんだろうとちょっと反省。吉田副杜氏さんバック姿からの登場です。酒屋もん今回お出しした日本酒は越乃梅華を主に全6種類ただこの時点で‘サプライズなお酒’が後ほど登場するとは私自身もお客様も想定していなかったと一言書いておきますその吉田副杜氏さんに作って頂いた資料を元に吉田副杜氏さんのお話を30分ぐらい頂きました。そのお話はやはり副杜氏というお立場でなくては語れないものだったように思います。興味深く説得力がありました。‘あぁこれこそが勉強会だ。充実してる!’と一人納得しちゃいました。吉田副杜氏さんのお話は小さい頃育った蔵の中や出稼ぎで来ていた蔵人の事を思い出されたようでした。今回は一酒だけ飲んで感想を書かないと、次のお酒が飲めないというおそらく普段そういう飲み方はしないでしょうから勝手が違ったかもしれません。蔵元にもないこれが最後の1本と言っていました。2004年亀の尾(はい、このお酒の取り扱いは福島県内唯一まるとみだけの取り扱い酒です)以上の6種類です。これだけ試飲するのはちょっとハードなところもありますが、いっぺんに試飲できるのもまるとみの会たらではだとおもいますが。「和らぎ水」も忘れませんよ!越の華酒造さんの「仕込み水」です。「和らぎ水」って聞きなれない言葉かもしれませんがとても大切なんです。みなさんも日本酒を飲むときは準備して下さいね悪酔いしませんし体にもいんですそしてこの「仕込み水」も門外不出のところがありますから、これも貴重な体験だったかと思います。皆様から頂いた日本酒のコメント並びに「サプライズ酒」の登場はまもなくなのですが、「まるとみの会越の華酒造さんを招いて」続きは明日にさせて頂きます。用事もありますし、、、。このブログは福島いわきの片隅で創業50年というまだ酒屋としては新参者の酒屋を申年生まれの夫婦が二人三脚で進む様を女将の目線から綴る店番日記です。支えて下さるお客様の事、愛して止まない子供達の事、肝心なお酒の紹介等々★「まるとみ」は日本酒・ワイン・焼酎はもちろんの事、自家畑で採れる自家製新鮮野菜を提供しています。1拍手2/16〜2/23までのランキング結果です。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。