今日はエスプレッソをチョイスしました。デザートによっては、能登和紅茶もいいかも!と、心惹かれてます。エスプレッソも美味しかった。ムースとの相性は花マル。昔のままのステンドグラス満腹、満足でお店を出ようとしたら、すごく高い吹き抜けが。3階くらいの高さはありそう。火の見櫓のようだけど、望楼と言うのだそうです。その天辺には素敵なステンドグラス。建てられた当時のままなのだそうです。100年くらいは経っているのだとか。こんなふうに、金澤の良さを残したまま、モダンな感性と世界の風で創られた空間。