梅酒と違う点は、「梅の果実を発酵させて」造るところです。発酵という過程で育まれるのは、華やかさと爽やかさです。理由」うめワイン1本(750ml)には、なんと、レモン1個分に相当する約4gものクエン酸が含まれています。クエン酸はミネラルの吸収を高め、血液さらさら効果など、さまざまな有益な働きがあります。1,645円(税込)甘口~フレッシュで爽やか。爽快感満点!~ワインと同じように年によって味わいが変わります。凝縮感のある梅の味わいが満喫できます。華やかな香りと清々しい柑橘系の香りも楽しめます。ホタルイカノマリネ酢の物やこってり物などにも相性バッチリ!!うめワインは酸味があり、シャキッとしているので酢の物などの酸味のある物と相性が抜群です。ホタルイカのマリネ相性抜群!他にもキュウリとタコの酢の物と一緒試してみてはいかがでしょう。