今回は西岩部屋のちゃんこについて。入門間もない力士ばかりの西岩部屋では、ちゃんこ作りも親方が厨房に立って直接指導中。そんな西岩部屋のちゃんこメニューから、ちょっぴり脱線して血液型の話しなど、お届けいたします~。巡業先からも指示をだしてメニューを決めています-今回は西岩部屋のちゃんこについてです。西岩親方:何が大変かってね、ちゃんこですよ。15歳の子たちですから、ちゃんこなんて作ったことないんです。私が一緒に作って教えています。―夏巡業は親方は巡業に出られてましたが、その間は?西岩親方:夏巡業に備えて、名古屋場所のときはみんなにちゃんこノートを持たせて、毎日ちゃんこの作り方を書かせたんです。材料は何で味付けはどうするか。巡業中は毎日電話で今日はこれを作りなさい、材料はこれとこれでこんな味つけにして、できたらおかみさんに味見を持って行きなさいって指示を出してね。