冬疲れの癒しとハリツヤUPに役立つデトックス食材いよいよこれから年末にかけて、クリスマスパーティや忘年会などでお酒を飲んだり外食の機会が増え、ついつい羽目をはずしすぎて食べ過ぎ飲み過ぎで、消化不良などによる便秘や胃のもたれで後から後悔するも遅し。胃腸の働きが低下すると、免疫力や抵抗力が衰えるだけでなく、アンチエイジングにとっては致命的となる栄養供給量の減少による細胞の老化を招いてしまいます。胃腸の働きの低下が長期間続いてしまうとお肌や髪の弾力やツヤも失われ、春先に迎える「髪の成長期」に向けても影響を与えてしまいかねません。そんな時期にお勧めなのが、冬疲れを癒しながらインフルエンザの予防にも一役買ってくれる、日本で最も古くから食されていた野菜の一つでもある「カブ」。全国に約80もの品種があり、春と秋が旬ですが、冬の寒さ対策にもグッドです。注目すべきは、野菜の中でもトップクラスを誇る「解毒(デトックス)力」にあります。■胃酸に強い辛み成分が肝臓の解毒酵素の働きを高める■腸内環境を良くして免疫力もアップ■加熱してもビタミンCが多く摂れる■豊富なカルシウム量で骨粗鬆症予防にも(葉の部分100グラムで、牛乳一本分以上)デトックス効果を、余すこと無く引き出す調理法と食べ方1.皮ごと細かく刻んで「生」で食べる(イチ押し!)2.加熱するなら「大きめ」にカット(レンジより、焼いたり煮たりがベター)3.乳酸菌などの発酵食品をプラスする(善玉菌と相性が良く、解毒力を更に高めてくれる)お漬け物、1個丸ごと使ったポトフ、大きく刻んでキムチ鍋、これが、私のカブ料理のお気に入りベスト3です。本格的に禁煙をスタートした、2013年第47週のまとめサイト運営あなたは「もう歳だから、何をやっても綺麗にならない!」と諦めていませんか?このサイトで毎日ご紹介している、おとなキレイを叶える為の健康美容情報のサポートを通して、私でも素敵になれる“自信”と“勇気”を取り戻して頂くお手伝いが出来たなら幸せに思います。2014-01-09Kindle新聞記事とインタビュー依頼2014年6月3日(火)、中日新聞の夕刊に髪の治療院としての記事が掲載されました。2014年5月27日、地元の新聞社から依頼を受けた美容コラムのインタビューにて、大人の女性の「もっと綺麗に!」を応援していただくために、「電子書籍:髪の取扱説明書の出版について」「これからのサロンのあり方について」「髪の治療家としての活動について」...等、おとなキレイ向上委員会の主宰として広報活動を行って参りました。