́∀`)まゆげー的な好みで言うと、もう少しまろやかっていうか、塩味の角がないっていうか、そういう感じが好きなのよねぇ〜。ま、好みの問題ですな。まゆ妻の中華そばは細麺だし、好みに合っていました。Friday麺屋田中商店2回目6月15日のお話。増毛の「麺屋田中商店」さん。́∀`*)ウフフ以前もらったというインスタント麺は「酒蔵ラーメン」といいまして、酒かす?をスープに溶かしているんだとか。インスタントであのうまさだから店舗なら!まゆ妻が味噌なので、まゆげーは醤油のしてみました。あら?割とスッキリしたスープの感じ。酒かすが入るともっとこう、濁った感じになるのかと・・・。香りはしますけどね〜。すすってみると・・・。́∀`)ちなみにまゆ妻の味噌ももらってみると、いい感じ!これだわ!やっぱ発酵食品?同士の方が相性がいいみたい。麺は普通に札幌っぽい中太縮れって感じ。麺との相性からも味噌がお勧めですね〜。白石店6月8日のお話。引っ越しの片付けもままならないまま、札幌へ。サザンオールスターズのLIVEに参戦です!その前に腹ごしらえ。いわゆる「家系」ってやつみたいで、まゆげー史上初の「家系」です。TOPメニューの醤油豚骨を注文。豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。ウィキペディアより抜粋。太いストレート麺か・・・。北海道で根付くのでしょうか?スープはこってりとんこつ。ストレート麺でも絡みそう。まゆげー的には細麺好きなので、ドストライクではありませんが、アリです。パンチがほしい人にはお勧め。ラーメンは深いですなぁ〜。Tuesdayライジング6月6日のお話。この日から新天地で勤務です。家が片付いていないことからお弁当も当たらず、「ライジング」さんで醤油ラーメンを(笑)まあまあ、パチンコ店の食堂ってことで、特に味に関してはなにも語りません。Friday米風亭5月15日のお話。お昼ご飯に「米風亭」さん。開店とほぼ同時に入店すると、女性店員さんが入口付近に脚立を立てて作業中。́∀`)」こっちのセリフです(笑)油そばを注文。・・・とくに食べ方は書いてないのね?ラー油と酢をドバっとかけ掻き込む。