(金)鮭と夏野菜の焼き浸しおろし添えご訪問ありがとうございます。一昨日の晩ごはん鮭をカリッと揚げ焼きにしておろし煮の予定だったけど、そのまま夏野菜も蒸し焼きにして焼き浸しにちょいと路線変更~1鮭は一口大に切り片栗粉をまぶす。2ナスは縦半分に切り、ナナメに切り込みを入れ一口大に切る。水にさらして水気を拭き取る。3オクラは洗ってガク部分を切り取る。4大根はおろし軽く絞る。かいわれは根を切り落とし、茗荷は千切りにする。5鍋に★を合わせ深めのお皿に注ぐ。6フライパンを熱して油をひき、1を中火でカリッと焼き5に浸す。7つづけて少し火を弱め2、3を順に蒸し焼きにする。焼き上がりを5に浸す。4を盛り付けて出来上がり。〆は茗荷とおかかたっぷりをご飯にのっけていただきました。と二人でご飯お代わりでした^^二つのランキングに参加しています。驚きました尊敬するかも(*^_^*)。>ポルタさん見ただけで了解していただけて嬉しいです^^実はスマホからの投稿は未だしたことがないのです。スマホの新しい機能(テザリング)を使ってPCでネットが見れてます。プロバイダー契約なしでとても経済的(月々500円)なのです。07時53分スマホから投稿されているんですね!いまって割とスマホで記事を書いたり投稿されている方多いですよね。便利な時代になりました(^^*)鮭とお野菜の焼漬け大好きです~!でも自分で作るのは面倒くさそうで。フライパンでできるなら今度作ってみようかな♪>あんずミャミャさん実はスマホから投稿は一度もしたことがないのです。スマホの新しい機能(テザリング)を使ってPCでネットが見れてます。プロバイダー契約なしでとても経済的なのです(月々500円)なのでスマホがないとネットが繋がらないので2日間、困りすぎました(^^;焼き浸し、おいしいですよね~フライパン1つでかなり楽チンに作れました。08時59分こんにちは。鮭と夏野菜の焼き浸し。それにおろしを添えて。コレ、絶対においしいですよ~。僕もたべたくなっちゃいました。今、庭で育ててる夏野菜が収穫できたら作ってみたいな~。スマホからの投稿ですか。僕はスマホ持って無くて普通の携帯。スマホってやっぱり便利なんですね~^^。>モモのパパさん焼き浸しは鮭も野菜も味がよく染みておいしかったです。庭でできた新鮮な野菜羨ましいです~これから夏野菜の収穫が楽しみですね^^実はスマホから投稿したことは未だないのです。スマホの新機能(テザリング)を使ってPCでネットが見れてます。プロバイダー契約しなくてもいいのでとても経済的(月々500円)なのです。夏らしくって食欲そそる一品ですね。こんな肴でお酒が飲みたいな。珍しく晩酌でした^^スマホの新機能(テザリング)を使ってPCでネットが見れてます。プロバイダー契約なしでかなり経済的(月々500円)なのです。大好きですすごくおいしそうです。お願いしてみよう!夏にピッタリですね。一皿で魚のたんぱく質に野菜もいろいろ頂けてバランス良く美味しそう片付けも楽ですし・・・>すみれさん最近遅い日が続いてて、料理もかなり割愛(笑)楽チンでバランスもよくおいしいメニューでした。16時52分すっっごいおいしそう~~~好きなモノがいろいろ入ってるから、もう絶対作ります!!あ~お腹がすいてきた~梅酒も飲みたい(笑)>ヒカリさんカリッと焼いた鮭も、旬の野菜もそれぞれがおいしすぎました^^めったにないけど、出来上がったところですっごく飲みたい気分になって、珍しく晩酌でした。