立春も過ぎ、日差しは春らしくなってきました。今年は暖冬ということで、北国でも雪の降り方が少ないようです。温暖な静岡でも年に一度か二度は雪が降りますが、今年はまだ降っていません。暖冬の影響で、桜の開花も早いようです。早咲きで有名な河津桜も例年よりも早く咲き始めたようです。この暖かさで新茶の摘み取りも早くなりそうな感じです。気象庁の三ヶ月予報を見ましても、二月、三月の気温は高くなりそうです。早く新芽が出ますと、それだけ早く新茶をお客様へお届けできると思います。今年は程度に雨も降って、茶園の状態は大変良くなっています。今年に入り新茶の味を決める肥料を施してきました。その肥料が適度な雨の影響でうまく効いています。このまま穏やかな春を迎えますと、おいしい新茶が出来上がると思います。静岡から、お茶に関する情報や、日々思っていることを綴ったコラムです。思いついたことや、日常の事を書いています。産地から生の声を発信できたらと思っています。読んでいただいて、少しでもお茶について関心を持っていただけたら、うれしいです。感想やご意見は店長メールでお寄せ下さい。