落ち葉掃きから始まった作業も、いよいよ今日は堆肥として畑に出します。皆さんの秋の楽しみと成る様に今回は、休耕地にソバを作ります。増岡園の遊休地に堆肥を散布しています。約500坪ありますが一時間たらずで肥料散布が終了しました。暑い日ですが皆さん秋のそばの収穫を目指してがんばりました。うまい事、ソバが収穫できたら、有機パウダー茶を使っての茶ソバ打ち教室を開催予定です。ソバのコーナーも見てください。作業は、分担を決めて二班で行いました。交代で周囲のあぜ草刈をしてもらいました。有機茶園では、周囲にも除草剤を散布しない様に、草刈を行いますが、大変な作業なのでボランティアの助けは大変ありがたい事です。安川電機となり)にオープンいたしました。有機栽培の狭山茶が4種ほど(煎茶、番茶、ほうじ茶、パウダー茶)販売されていますのでお近くの方はどうぞご利用下さい。お茶のコーナーとは別のところです。