いうキャンペーンが始まりました。私、小椋三嘉もフランス観光開発機構の小冊子とホームページで協力させていただきました。在日代表2009年末にフランス観光開発機構の在日代表に赴任されたフレデリック・メイエール氏はフランス、アルザス地方出身。ショコラが大好きで、ドイツ語と英語が堪能な41歳。気さくでフレンドリーです。来賓を代表して私も「ひとこと」スピーチをすることに...。「食」を文化としてとらえているフランスの素晴しさ。それが功を成して、ユネスコの無形文化財に登録されたフランス料理。料理と共に進化を続けているデザートとショコラ...。フランスのショコラティエが作るショコラの魅力...。開催されたのは、ポール・ボキューズ銀座店。ポール・ボキューズと言えば、フランス料理界の巨匠。ベルナシオンの3代目フィリップ・ベルナシオン。日本でも大人気なんです。前出のポール・ボキューズや、フィリップ・ベルナションと一緒に撮影した写真も掲載されていますよ。このイベントはフランス観光開発機構のblogでも紹介されています。2017年にヴェトナムにあるメイジ・デモンストレーション・ファームの取材させていただいた際に植樹をしたカカオの木がすくすく育っているようです。