俺も無口だから気持ちは分かる。言うことは俺自身ももうちょい喋るべきだなと思った。5*ポケが出てきました。マグロだけではなくビッグアイランド産の牛肉も入っている斬新な料理。上にかかってるのはローカルの卵ソース。新鮮なものを使っているので生食可だそうです。グリルしたマウイオニオンのソース前回8月にきた時は追加メニューだったロブスターラムをチョイスしたので今回食べられて嬉しい。ロブスターは中心がレアになるように焼かれて下にはマウイオニオンのソース。なるまでグリルされたオニオンは甘味があって美味しい。右はトマトその上にはロブスターのコライユ(味噌)がたっぷり。asuka(明日香)カベルネフラン風味豊かなカベルネフランとロブスターの薫香、コライユが混ざり合い最高の余韻に浸れる。アバロネコンソメアバロネとはアワビの事。そんなの名前だけで美味いって分かる。Palmアワビの旨味がこれでもかってぐらい出てる。今、モロカイ島では鹿が大量発生しており問題になっている。その鹿を地産地消で一品にした。パリハワイのシェフも狩りに行って仕留めたんだって。パイナップルもサンドされてます。ai(藍)カベルネ・ソーヴィニヨン鹿は照り焼きソースで調味されているので、しっとりと口に流れ込むまろやかなカベルネ・ソーヴィニヨンは良い組み合わせ。タロイモのピュレビッグアイランド産の牛肉サシが細かくて赤身だから胃もたれしないでいける。治安の悪いワイマナロ産マッシュルーム野性味ある感じがgoodでした。シーアスパラのバターが添えてあります。rindo(紫鈴)ボルドースタイルのわいんバランス良いからクイクイ飲めちゃうよね。ケーキデザートは3種類あるけどこれ一択。前回食べてハマったデザートです。ラズベリーの酸味とマノア産チョコが合う。かかってる液体窒素で凍らせたアイスもペロリといけちゃいます。エスプレッソで締めます。福岡を観光してきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。無料で年2回ハワイに行く方法スポンサーリンクシェフマイラーダスティ旅行好きな陸マイラーです。ハワイが大好き!!!知ってる人は知っている某ルイーダの酒場を経営しています。オフ会もたまーに開催!!!お客様に合わせたプランも組めますのでオフ会をやりたい方はお気軽にご相談して下さい。現在60万マイル保有中。プレミアムエコノミーで行ってきました。元グランドスタッフ直伝!ビジネスクラスにアップグレードされやすくなる方法を教えます。元グランドスタッフ直伝!ビジネスクラスにアップグレードされやすくなる方法を教えます。元グランドスタッフ直伝!ビジネスクラスにアップグレードされやすくなる方法を教えます。