大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。港南区2009/08/30/20:11:27(Sun)コチラで見て無性に喰いたくなった。イトーヨーカドーの地下食品街の一角にある【桃鉄食堂】に向かう。私は〔黒石つゆ焼きそば〕Ayaは〔黒石焼きそば〕と〔あげたい〕と〔ピタパン〕を注文。ラーメンじゃないけど、さっそくスープから味をみる。焼きそばのソースの味が出ていて酸味が強いため、よくわからないけれど、鶏ガラベースのあっさりスープの醤油味なのかな???麺は幅広の平打ち。具はタマネギ、キャベツ、豚肉、長ネギ輪切り。天カスが少量てっぺんに振ってある。〔黒石焼きそば〕もAyaから少しもらったが、こっちの方がいいな。〔あげたい〕も少しもらったがカワがカリカリで、アメリカンドッグのような食感になるんだな。しっぽの先まであんが入っていてよろしい。〔ピタパン〕は、まぁ、コロッケサンドなんだが、パンがマフィンのようでナンのようでもあり、フンワリモッチリした食感が面白い。つゆ焼きそばとは、また妙なものを喰ってしまった。titleしげきんぐさん、こんばんわ。えぇ、青森県黒石市の名物(?)です。地方にはいろいろと変わった食べ物があって、興味は尽きないです。現地に喰いに行くことは、まず無いと思いますけど。Edit#ローメンじゃないんだ。汁ありローメンに似てはいるけど、長野ではない。Edit#ええと東北でもローメンを出している店を見たことがあるんでね。title>※ローメンの第一要件であるラム肉ではないから、ローメンとは言いがたいだろうね。その後、黒石焼きそばを調べてみたら、子供のオヤツから発祥し、具無し、あってもタマネギだけ、全体量が少ない。見た目の貧相な焼きそばと言えそうだ。私はシンプルなものほど好きだけどね。