茨城放送i-fm茨城放送は、FM水戸局94.6MHz、守谷・日立局88.1MHz、AM水戸局1197kHz、土浦・県西1458kHzで茨城県内をカバーするラジオ放送局です。美味しいお宝を求めて水戸市内へいってまいりました、水越です)^o^(きっと老舗にはお宝級の美味しいものがあるに違いない!!!ということで訪れたのは堀町にある飯野屋さん。西暦1905年から続くお店です。昔からの商品、みそ饅頭はお客様から残してほしいと要望があり昔からのものと殆ど変えることなく残っている商品なんだそうです。今の飯野さんが考案した「黒糖どら焼き」はもう絶品。生地に沖縄県波照間産の黒糖を使用。ふぅんわり、やわらかい皮が特徴です。中の餡をやさぁ~しく包んでくれているんですよ...その中の餡も!!!なめらか!)^o^(甘さもしつこくないんです。つぶあんなんですが、小豆の皮が口の中にひっかからない!これは時間をかけてじっくりと餡を作っているからだそう。愛情をこめてじっくりと作られた「黒糖どら焼き」。飯野さんのこだわりがつまっています。