断面見してもらっていいですか?心平:(オープン)太一:うわっ、いいとこ切ったね。いいとこ切ったよ、これ。【まるごといちじくロール】(5月下旬~11月中旬まで販売)国産の大きめのいちじくをまるごと包み込んだ贅沢なスイーツ。コクのあるクリームが上品な甘さを引き立てる、期間限定のロールケーキ。太一:いちじくのおいしさもそうなんだけど、このロールケーキのロール部分の絶妙な柔らかさ。太一:あと、この生クリームの、ちょっとしか入ってないんだけど、このバランス、これ最高だから。心平:へー、ケーキでそんな語る太一さん、初めて見たw太一:でしょ?(パクリ)うん、うまっ。ロールケーキの味でしょ、これだけいちじく入ってても。これだけしか生クリームないのに、生クリームの存在わかるでしょ?心平:わかる。太一:これがね、またね、コーヒーと超合うのよ。太一:えー、今日の裏トークはですね、以前紹介しました“ごはんのお供”第2弾ということですけども、今回はちょっと贅沢にですね、新たなごはんのお供を紹介したいな、と。心平:うーん?太一:テーマは『贅沢』ということですね。いうことで、今回はちょっと贅沢な、ごはんのお供3品をご紹介♪まずは一品目。太一:ちょっと贅沢だから、ウニ入っちゃってんじゃないの?心平:うん?太一:(匂いをかぐ)心平:匂います?太一:いや、佃煮の匂いだな。太一:プチプチしてない?心平:うん。食べてみる?(パクリ)うん、ウニですね。【ほたての卵のおかず味噌】ホタテの卵をしょうゆや米麹で煮詰めたもの。旨味や海の香りでウニに似た風味が広がる太一:これ、ご飯食べなきゃいけないんだよね、よく考えたら。(白ごはんが出てくる)心平:のり巻きにしたらおいしそうだね。