リス”を紹介させていただきます。リスは八王子の駅から程近い場所にある隠れ家ちっくなフレンチレストランになります。lisを魅力的だと思ったきっかけと理由を知ってほしいので記事にしてみました。PDT八王子駅北口ユーロードあたりを友人と歩いていた際、素敵な場所を発見しました。張り紙を見ると奥はどうやらレストランがあるようです。友人とキョロキョロしていたら、シェフの恰好をしたおじさまがタイミングよく奥から現れて、ニコニコしながら声をかけてくれました。リス”との出会いでした。リスは店員さんも気さく!ちょっぴり急な階段を上がる途中、上から初老の男性と娘さんとお孫さんらしき方々が降りてきました。すれ違いざま男性がシェフに「本当に色々ありがとうございました」どうやら、食事のことでいろいろと相談にのってもらった様子。満足げにご家族はお店を後にして行きました。その様子から、このお店は「お客さんとのコミュニケーションを大事にしているんだな」と思いました。扉を開けてお店の中に入るとお客さんは誰もおらず、女性スタッフが店内の片づけをしていました。「いらっしゃいませ~」と気持ち良い挨拶。ランチタイムは終わってるので、ちょっと不思議そうでしたが、嫌な態度は全くありません。シェフが案内した理由を伝えてくれたので、写真の撮影許可をお願いしました。シェフが「僕は撮らないでね~」と言うと、女性スタッフが「照れ屋なのよ」とフォロー。このお店はスタッフ同士の関係がとても良さそう・・・そう感じました。お店の中の人間関係って味やサービスにあらわれると思いませんか?はちこはそんな気がしてならないのです。店内やメニューなどを撮影させてもらい「今度は食べに来ますね」と言ってお店を後にしました。友人からの後押しすごく素敵な出会いだったし、写真を撮らせてもらったものの、実際に食べてないお店を単体でどう紹介するのか・・・実はお店を出た時にはそんな不安がありました。友人が「ここは紹介したいよね!」と後押し。その一言が記事を書く決め手となりました。リス”に関する記事を書くことにした経緯になります。lisのシェフはかなりの腕前で、かつていたお店ではどうやら名物シェフだったことがわかりました。やり、そして今回、こちらのお店を始めました。今までの経験を生かして、季節の素材を使った、ジャンルにとらわれない自由な料理のお店をしたい、とおっしゃられてた感じです。非常に気さくな方なので、いろいろとお話も弾みます。名物シェフがいるので、いつもシェフ目当てのお客さんで賑わっています。lisですが、瞬く間に有名店になってしまうかもしれません。1080円でシェフのフレンチが味わえる!シェフがメニューを見せてくれましたそんなすごいシェフのお店なのに日替わりランチは1080円での提供。他にも、ハンバーグ、ポークソテー、チキンソテー、豚肉の生姜焼き、お魚のポワレがミニサラダ、ライス、ソフトドリンク付きで1080円!ちょっと奮発してレディースコースを頼んでも1620円なんです。デザートが欲しかったらコースで決まりかな。lisでは誕生日などの記念日のお祝いパーティーなど貸し切りも可能。お料理教室も開催できると書かれています。予算に合わせて相談乗ってくれるとのことなので、卒業時のクラス謝恩会や幼稚園の懇親会などにも利用できそうですね。リスは2017年の5月にオープンしたばかりのお店ですが、人気店になりそうな予感がしてなりません。ランチに行った暁には改めて食レポをさせてもらおうと思います。⚠この部分は2018.6.12に追記しております。リスの前を通り掛かった際、名物シェフに偶然お会いしたので、少しお話をしました。八王子工房で働いていらっしゃるそうです(敷地は同く蔵のお隣)「追々、珈琲やでもランチに力を入れていきたい」とおっしゃっていたので、楽しみです☺はちこに連絡をくださった方の情報だと、ラリスではシェフの現状を把握してないようでした。八王子工房】に聞いてみた方が確実かもしれませんね。※店舗情報は変更している場合があります。ご利用の際は事前にご確認をお願い致します。の”天津餃子房”に、息子ちゃんと行ってまいりました。天津餃子房は国道20号(甲州街道)沿いにある中華料理屋さんです。横山町郵便局のお隣にお店があります。麺屋土竜は浜松町で行列ができる人気店という事で、ラーメンウォーカーにも掲載されたことがあるそう。今回使ったのはvol10ですが、...レストラン・グルメ西八王子【ツインズクレープ】モヤモヤさまぁ~ず紹介店!双子さんのおすすめメニューは?西八王子のクレープ屋さん【ツインズクレープ】でクレープ&タピオカドリンクをイートインにて満喫してまいりましたよ~。ツインクレープは、2018年1月に開店した当初から注目していたクレープ屋さんなんですが、モヤモヤさまぁ~ず(2...レストラン・グルメがじゅまるの樹でカレーランチ!犬と一緒にランチOK!(八王子みなみ野)【がじゅまるの樹】八王子みなみ野で欧州カレーを堪能!犬連れ、子連れでも安心なレストランです。駐車場情報~店内の様子、カレーのお味までを公開。お得な物が大好きで、格安ランチ情報などには目がありません。スーパーやコンビニで売っている「新発売商品」も大好きです。変わったものにも興味津々で「まずい」という言葉は「個性的」「面白い」にもつながると思って楽しんでいます。そんな当ブログを”地域特化型雑誌ブログ”と名付けてみました。ページよりご確認を☝また、ブログに関する詳しい説明はインフォ八王子のことに掲載してます。お得な物が大好きで、格安ランチ情報などには目がありません。スーパーやコンビニで売っている「新発売商品」も大好きです。変わったものにも興味津々で「まずい」という言葉は「個性的」「面白い」にもつながると思って楽しんでいます。そんな当ブログを”地域特化型雑誌ブログ”と名付けてみました。ページよりご確認を☝また、ブログに関する詳しい説明はインフォ八王子のことに掲載してます。タイトルとURLをコピーしました。