まつ山ちょっと前ですが、12月いっぱいで改築工事の為2ヶ月閉店されるまつ山さんへ行って参りました。カウンター八席で一斉スタートです。中には炭火焼の白子や下仁田ネギが入っていまして、器の柚子の爽やか香りが致します。香箱蟹のジュレ掛け香り良く甘くて、幾らでもいただけそうです。椀物お出しが疲れた心と体に染み渡ります。真っ直ぐなお人柄のまつ山さんとそのお料理にファンも多いのは存じておりますが...松山さんの手から紡ぎ出されるものは兎に角、何でも美味しい...そして明日から人生が良き方向へ向かうような気さえしてしまいます。天才ってこういう方の事を言うのでしょうね。帰りの車中、友人とも語らいながら、、お腹も心も満たされて帰宅したのでした。Comments(0)1食空間プロデューサーの山野舞由未です。22:24はじめまして。被害がひどくなりませんよう。