在庫あり楽しみ方と保管方法ティスティング・ノート明るい凝縮感のある、かすかに紫色かがったルビー色。ブラックカラント等の黒い果実とスミレの花のアロマ。柔らかでエレガントなタンニン。した酸を持ち、ジューシーで長い後味を持つ。最適なサービス温度は16-18°Cで、一時間前のデカンタを推奨ペアリンググリルやオーブンで焼いた赤い肉のシンプルな料理や、ソースと合わせた肉料理ともよく合う。年に始まったチリのマウレ・ヴァレーの生産者が始めたプロジェクト。チリで古くから栽培されていたパイス種とのブレンド用として栽培されていたカリニャン。地元消費用であった事や、農地改革の影響で結果的に見捨てられてしまった古樹のカリニャンを救う為に、生産者自らが立ち上がりました。年以上、無灌漑の畑等、厳しい条件の下、ワインを造っています。ワイナリーがメンバーとなり、全ての生産者が同じデザインのロゴ「VIGNO」をラベルに掲げ、ワインをリリースしています。未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。ワインのEコマースなら。