archives~至福の一時~主に関東を中心としたラーメン食べ歩き日記です。入店してみますと先客1名のあと客わんさか...(笑)今日もドヤ顔な店主様とお若い男性店員さんに迎えられ、カウンター席へとご案内。本日限定メニューはコチラ。少々悩みながらも『濃厚玉子と比内地鶏の油そば』をオーダー。すると店主様から天草大王の鶏油で提供していただけるとのアナウンス。えにし』さん自慢の自家製手打ち麺。今回もお気に入りなつけ麺専用の麺にしていただきましたが、残念ながら今期は提供終了との事。次回ブラッシュアップされた状態で提供していただける事でしょう。...(笑)ピンキーなレアチャーシューは控えめな調味具合。http://flaw.blog80.fc2.com。