Bread>北海道産小麦『はるゆたか』を使い、手ごね生地で作るパン。計量から焼成まで各自で行います。パンの発酵時間に、コーヒーや紅茶を楽しみます。パンの発酵はお湯を使い、お家でも作りやすい方法でパン作りをしています。全3回パン作り初めての方はまずはパン入門コースへ。計量の仕方、パン生地の扱い方、こね方など、丁寧にゆっくり進めていくので安心です。全24回みんなに人気の定番のパンなどがたくさん登場する、パン基礎コース。具を包んだり、生地を伸ばしたり、色々なパンの成形にチャレンジします。全24回パン屋さんで見かけるおしゃれなパンもたくさん登場。こねる生地量も増え、成形もレベルアップ。ステップアップしたパン作りを楽しめます。一度は作ってみたいな!そんなパン作りに挑戦するパンクラブ。応用クラス在籍の方を対象に不定期に開催しています。