ソースがよくからんで美味しいであります。牛すじ煮込みが入っています。お好み焼きの生地は、山芋が多くはいっています。モチモチしていて、おいしい。いやぁ〜、列ぶわけですわ。美味しく食べ応えのある焼きそばでありました。我が輩は分かりました。あなた方がラーメン二郎に群がるのかを。アンと称して、ラーメン二郎の各店系列店を食べ回るのかを。ま〜た、またまた堀切であります。ここにある「ラーメン大」。ラーメン二郎の系列店ということでありますな。我が輩にコメントくださる方々のブログを拝見すると、なにやらこの「ラーメン大」の記事が書かれているであります。それが、なにしろ興味深い!山盛りの野菜(もやし、キャベツ)がドカッと乗っているんでありますよ!その姿はまさに「山」。これって、デカ盛りはいるんじゃん?と我が輩のレポ魂をかき立てているingであります。我が輩、ラーメン二郎系は未経験だっしぃ〜っ!何事も経験よ〜ん!いざ、偵察であります。場所は、ご存じ(かご存じでないか)堀切菖蒲園。んも〜またここなのぉ〜。降りて、大通りを右!直進。店の前にある券売機で食券を買いましょう。いっても、色の付いてる札が出てくるだけ〜。我が輩は、青い札と、白い札。(ラーメンと、大盛)なかは、L字のカウンター。カウンターの上に札をおいて、しばし、待つであります。ここで、我が輩失敗してしまったであります。店のなかをキョロキョロみていたであります。これ、「自分は二郎系初心者」だと、語っているようなモノ。これが後の盛りに影響あるとは・・・。店員さんが、「野菜は?」と。ここでも、完全、ショシンと思われていたであります!でてきたのが、これ。野菜多めにもかかわらず、ショシンと思われて、加減が入ってしまったような、野菜の盛り。こんなのへっちゃらであります!!んも〜っ!ま、いっか。なにこれ!んま〜、凄いコシ、歯ごたえが凄い・・・・・って、いつぞやの蕎麦屋でも同じようなコメントしたでありますな。すれば、固い麺と思われてしまいそうなくらい、コシがあるであります。味は、ちょっと濃いめの醤油味。何となく蕎麦屋の汁を思わせるような風味もあるであります。若干、和風も入ってますな。してるでありますが、あっさりでは無く、コク、旨みバランスがとれているであります。