四ツ谷しんみち通りの沖縄居酒屋「わっとこ」のランチタイムに間借り営業していた「麺処けんじ」が移転、路麺店としてオープン。店主さんはラーメン凪出身。2016年5月1日オープン。百人町総本店)のある「護摩龍」の2号店。店主さんは、天竜担担麺店@平塚出身。2016年5月23日オープン。フォロワーさんのツイ画像を見て、一目で旨そうなオーラをひしひしと感じたお店。2016年4月23日オープン。食材への徹底したこだわりと自家製麺のお店。情報を見たときすぐに、これは只者ではないと直感。えにお@戸越銀座まず、熊本大地震で被災された皆さまへ、救助・救援活動に尽力されているあ方々へ、故郷・ゆかりの地に思いをはせてこころを痛めている皆さまへ、その他大勢の関係者の方々へ、心よりのお見舞いを申し上げます。「えにし」の定休日を月・火に設定して、月火限定ブランドとして2013年1月28日にスタートした「にしんぷる」が、火曜の営業を終了。「つけめんTETSU」の小宮店主が手がけるニューブランド。2015年9月11日500mほど離れた場所から移転オープン。当初太麺メニューしかありませんでしたが、1月中旬位から細麺メニューオンストア。蒲田に本店のある「九州とんこつ一基」の支店(2号店)。2015年12月4日オープン。池尻店」から独立・リニューアルした池尻大橋の「たつみ屋」の2号店。HARUNIRE」へ。2015年11月16日プレオープンスタート、11月24日グランドオープン。はるにれ@戸越公園がプロデュースする汁なし担々麺の専門店。富士山天然水を使ったかき氷が人気の喫茶店「はいむる珈琲店」が、ラーメンの提供を開始。2015年6月23日オープン。淡麗な煮干しスープのネオクラシカルな中華そばがいただける新店。23:00カテゴリ:ラーメン/品川区ラーメン信者@大井町2015年7月14日、大井町の新店「ラーメン信者(しんじゃ)」へ。2015年7月6日オープン。RDBのレポによると、店主さんはラーメン髭@平和島の店主さんと兄弟弟子だったそうです。2015年5月31日プレオープン。6月1日グランドオープン。濃厚つけ麺と鶏中華そばのお店。「薫風」というと梶が谷に昨年オープンしたかづ屋出身の店主さんのお店を思い出しますが、メニュー等々から無関係と思われ。いうか、先達の画像から、あの有名店系列と確信!情報が出ないかと待ってましたが、見つからず。2月8日プレオープン、からの本日グランドオープン。プレオープンから行こうか迷いましたが、夜やってるかどうか不明だったので回避。風は南から@武蔵小山2015年1月31日、武蔵小山の新店「風は南から」へ。2015年1月25日オープン。井田商店@荏原中延の2号店。井田商店で、2013年10月から木曜限定でスタートした2毛作ブランド「カゼハミナミカラ」が、スピンオフして独立した路面店化。「カゼハミナミカラ」の看板メニューは「豚骨ラーメン」でしたが、こちらでは井田商店のメニューを継承。2014年12月22日オープン。デビット伊東さんが手がける「でびっと」のネクストブランド。伊藤商店の1号店は、六角橋に2013年11月末オープン。