「ヤマキのおいしいかつお節」を使用しての「生春巻き」です!お子様が食べやすいように、また喜んでくれるようにと考えたレシピです。人参も細くスライスし、ツナやチーズ、かつお節が入り、とっても栄養満点の「生春巻き」です。★作り方(5~15分)1.人参は皮をむきスライサーを使用して細くスライスし、チーズは半分に切りツナは油切りして、サニーレタスはきれいに洗い適当な大きさに千切っておく。2.生春巻きの皮は1枚づつぬるま湯で戻し、サニーレタス・生ハム・チーズ(半分)・ヤマキ徳一番花かつお、その他の材料をトッピングしてクルリと巻く。(この作業を4回行います)3.ソースの材料を混ぜ合わせて完成です。★ワンポイントアドバイスこの材料で4本の生春巻きが作りました。皮の戻し方は、ぬるま湯に皮の片面だけをサッと潜らせ、水分のついてない方に具材をトッピングする、という巻き方をします。すると皮も破れにくいし、巻きやすいですよ。エピソード「ヤマキ徳一番花かつお」は、とっても風味が強く、味もしっかりとしていて、「生春巻き」にピッタリのかつお節だと喜ばれました♪あいわい。さん夫婦二人+イヌ1匹と暮らしています。洗練を重ねるロングセラー。reserved.★読み込み中...。