~事務所棟の土間コン作業~昨日から新事務所棟の土間コン作業が始まった。なんでもかんでも自分たちの手で。そんな農園になっているがみんな器用で頼もしい。おにぎりマイスターのミッチーがコテで手際よくコンクリートを慣らして行く。~今年も宜しくお願い致します~暖冬続きでハウスの野菜もすくすくと育っている。例年なら氷点下8°Cくらいになって野菜も凍ってしまう。その厳しい生育環境が野菜の味わいを深く美味しく育てるのだが今年は、さて将来はどんな異常気象になるのだろう。そんな不安を年初に想ってしまうほど将来が不安になる。異常気象では農業は成り立たない。2月早々には収穫が始まりそう。~本年度最後の投稿です~少し早いのですが、今年も大変お世話になりありがとうございました。お正月に「今年はひと暴れ!」と意気込んでいたのだけど「身の引き締まる」事件が多発。人生について考えさせられた年でした。今朝の感動のサンライズです。~お正月用の黒豆~黒枝豆の収穫が終わるとお正月用の乾燥黒豆の作業。本来は自然に乾燥して種子となるものだが、人間様の勝手でお正月前には用意をしないとならない。これがまた重労働で・・・なにをやっても体が資本。毎日運動?いや試練?長生きになるのだろうか?辛い作業が続く。ほ場で1次乾燥したのちはビニールハウスへ。強制乾燥で無く天日にて。お天気が続けばよいが時雨れる日も多くやきもき。今年の豆はとにかくデカい。3Lの豆が取れそうで店長がとても楽しみにしております。~黒枝豆の収穫が本番に~息子が運搬車の運転を。黒枝豆の収穫もありがたく嬉しい事だが一番の感動は彼の成長。一緒に暮らせるのもあと数年。いつの日かこのつぶやきを彼は見るかな...手塩にかけて育てた黒豆も年々ひどくなる異常気象に生育が大きく影響されている。超高温、干ばつや多雨等でまともに育つはずが無い。開花期に生理的に異変が起きて花が落ちてサヤが少ないのである。おかげで少ないサヤは完璧に大きく膨らみ見た目は最高!ところがである。味がどうしてモノ足らない。トマトも栗もスイカもなんでもそうだが大きいものは基本的に「薄い」。このところの気温も暑い日が多く、夜温も10月相応の肌寒さが無い。寒暖差が少ない事も味わいに異変が起きていると思う。この先の農業、本当に不安である。今回も台風19号で日本各地に被害が起きた。台風からとても離れているのに黒豆の頭頂部の葉っぱが無くなっている。いつか同じ勢力の台風がどこかで来るでのは間違いない。野菜もハウスも一体どうなることやら。今回はかなり脱線した文章で申し訳ありません。