日本でマキベリーの種子を販売しているのはマルシェ青空だけです。毎週チリから新鮮な種を輸入しています!最近注目されてきて、ニューヨークでもアサイーに次ぐスーパーフードとして話題沸騰中のマキベリーの種子です。スーパーフルーツと呼ばれるマキベリーは、人工栽培が遅れていて大量生産されていない激レアの品種です。果実は直径6mmぐらいの球形で色はつやのある黒色で、完熟するのは1月から3月までのわずか3ヶ月です。パタゴニア地方は世界で大気が最もクリーンな地域の一つだと言われ、特有の植物相が存在しています。ストロベリー、ラスベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、クランベリーなど、チリのベリー類はこの地域で栽培されていますが、マキベリーはまだ人工的には栽培されておらず、野生のままの希少な品種です。マキベリーの果実に含まれる成分には、アルカロイドもありますが、ポリフェノールが圧倒的に支配しています。中でもアントシアニンが豊富で、天然色素としてだけではなく、ヒトの健康に優れた恩恵をもたらすことが科学者によって確認されました。いずれも今世紀に入ってから実施された研究の結果です。マキベリーの特長は、様々な機能性が期待出来るため、利用方法にも多様性があります。普通の野菜や果物にもポリフェノールは含まれていますが、特に抗酸化能の高いポリフェノールが豊富な果物は、「スーパーフルーツ」と呼ばれています。マキベリーがその「スーパーフルーツ」の代表格です。・デルフィニジンとシアニジンというアントシアニンが高含有なため、機能性食材として利用価値が高い。以下で販売しています。3【雌雄株について】マキベリーは雌雄異体植物です。比較的容易で、樹勢が強く、環境や条件が良いと良く繁茂します。やせ地でも育ちますが、日陰地や湿気の多い場所は適しません。根腐れに注意してください。水はけが良い土(赤玉土4:鹿沼土3:ピートモス3)を使ってください。種を24時間水に浸してから、湿ったペーパータオルに包んでプラスチックバッグに入れて(乾燥しないように密封)、冷蔵庫の凍らない場所で10日間冷やしてください。休眠打破しないと発芽しません。根張りは強くないので、無菌状態の水はけが良い土(赤玉土4:鹿沼土3:ピートモス3)に播種してください。種蒔き用のきめの細かいバーミキュライトももともと無菌状態なので有効です。覆土は5mm程度にしてください。種は害虫に食べられるので、露地に直播はしないで室内で管理してください。環境にもよりますが、発芽まで7週間かかります。秋蒔きした場合、翌春に発芽します。室内で20cm程度まで育苗してから定植してください。植え付け後、2〜3年は実付きが悪いですが、実が付き始めると年ごとに多く付くようになります。萌芽力が強く、切り込んでも芽を出すので、植え付けは、3月下旬〜11月下旬までが適期です。夏の時期は避けてください。■水やり根張りが弱いので、根腐りに注意してください。ありませんが、窒素過多は茎葉は繁茂するが実付きは悪くなります。年に1度堆肥、腐葉土などの有機肥料を混ぜる程度で十分です。■剪定2月頃で、秋に花芽がついているので強い剪定は避け、細い枝、徒長枝を剪定して、通風、各枝に日が当たるような剪定してください。先端が枯れてしまったら、枝分かれして新芽が出るので剪定してください。■温度管理マキベリーは気温差が15°Cを超えると枯れます。猛暑日にクーラーが効いている室内に取り込むと「冬が来た」と判断するので越冬の準備をします。クーラーの直風も厳禁です。猛暑日の屋外で弱っているように見えたら、いきなり室内に取り込まず、風通しを良くして日陰を作ってあげるようにしてください。■冬越し耐寒温度は8°C、トマトと同じと考えてください。気温が8°C以下になる場所では温室で管理してください。落葉してしまっても、根が枯れない限り春になれば新芽が出ます。■増やし方3月下旬頃に、太めの枝を約15センチに切り、挿し木で殖やしてください。若木の挿し木は、葉を摘み取って挿し木をする、また、株分け、採り木で殖やすと良いです。06:57:47謎が多い商品ページの説明書き通りに1日水に漬け、冷蔵庫に保存してから土に植えました。覆土は5ミリ程度、常に土は湿らせ気温は25度〜27度の間を保っています。1週間経ちましたがまだ何の変化もありません。)ショップからのコメント検証しますので栽培データを教えてください。10:04:36むずかしい説明を読みその通りにしたのですが発芽率悪かったです。22粒中発芽したのは2個。ショップからのコメント同じ種子から発芽させて苗を販売しています。育苗器は使っていませんが、発芽率は90%超です。発芽するまで常に土を湿らせておくのがコツです。21:20:43残念!!3月にマキベリーの種を20個蒔きましたが、2か月経ち2個のみ発芽し、その内1本枯れてしまい、1本のみ何とか生きています。青空メモに、種の蒔きかた、発芽しない理由、が書かれているのを見つけたので見てみたところ、自分のやり方は完全にアウトでした。苗も販売開始されたようなので、苗を買おうかなとも考えたのですが、悔しいのでもう一度種を買って挑戦してみます。今度はうまくいきますように・・・ショップからのコメントマキベリーは発芽してから5cm程度になるまでの温度管理を注意してください。気温が20°Cあれば大丈夫です。AOZORA/マルシェ青空>。