最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2020年1月28日(火)コメントひき肉を使った定番煮物で「鶏つくねとかぶの煮物」の作り方になります。鶏つくねはふんわり柔らか。鶏肉のうまみが溶け出た煮汁が、かぶによくしみ込みます。かぶは煮すぎるとくずれたり、筋っぽくなるので注意しましょう。2コ(200g))は葉を切り落とし、縦4~6等分に切ります。葉は根元を切り、外側の堅い葉を除いて小口切りにします。ボウルに肉ダネの鶏ひき肉(150g)・溶き卵(1/2コ分)・パン粉(大さじ2)・みそ(大さじ1/2)を入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜます。–2.鍋にAのだし(カップ1と1/2)・みりん(大さじ4)・しょうゆ(大さじ1)を入れて強火にかけ、煮立ったら肉ダネをスプーンですくって入れます。アクが出たら除き、ふたをして中火で約2分間煮ます。かぶを加え、ふたを外したまま弱火で約10分間煮ます。火を止め、かぶと鶏つくねを器に盛ります。–3.2の鍋を中火にかけ、1のかぶの葉を入れて煮ます。したら火を止め、2に添えます。煮汁をかけ、好みで練りがらし(適宜)を添えます。煮物の人気レシピ第1位たまドレで!カンタン煮物。第2位ひじきの煮物ひじきに油揚げ、にんじんを加えた煮物は、常備菜としておなじみの味ですね。「おふくろの味」「副菜の代表」「お弁当のおかず」として上げられる「かぼちゃの煮物」。油揚げとキャベツの煮物NHKきょうの料理ビギナーズでは、「油揚げとキャベツの煮物」を放送していました。煮物のレシピ鶏つくねとかぶの煮物サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。