(キャベツと合わせて鍋一杯位。(鍋の容量に合わせてください。(濃さなどにもよるので、お好みで。・パセリ、バジル等→お好みで少量。※材料は、鍋の大きさ等で調整して下さい。本当に、適当で申し訳ありません。残り野菜で色々なスープが作れます。!!作り方→�@葱、キャベツの葉の部分はざく切りにする。キャベツの芯は薄くスライスする。�A鍋に1、を入れひたひたの水を入れる。�B蓋をし、1が透き通る位にまで火を入れる。�Dミキサーにキャベツと葱だけを入れる。�E残った汁にコンソメを入れ煮溶かす。�F�Dに�Eを加えて、なめらかになるまでミキサーをかける。�G�Fを鍋に戻して豆乳を加え、焦げないように暖める。�H塩、胡椒で味を調える。�I好みでパセリ等をちらす。引越しをしてから風邪をひいていなかったのですが、とうとう、ウィルスが体内に入り込み・・・。風邪による胃腸炎になってしまい、お医者様から固形物の飲食禁止令が出ていました・・・。そこで、簡単、飲みやすいこちらを作りました。豆乳を購入するならこちらへどうぞ。