豊川ではじまり今や名古屋にも進出した三河開花亭。ここらあたりのいわゆる四天王の一つですな。http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=34/45/04.291&el=137/25/53.361&scl=25000&bid=Mlink黒豚骨こってり白豚骨こってり黒豚骨は豚骨醤油に背脂。豊橋店限定で赤(だっけ?)と言うのもありました。コーヒーサービスで有り難いのですがラーメンの前後に飲みたいかは・・。久しぶりで味を覚えてなかったのでお勧めと書いてあった黒こってりを選択。同行した友人は白のこってり。麺は本場博多とまでは行かないモノの細めの麺でコシのあるなかなか好みのモノ。チャーシューは角煮タイプでまずます、その他トッピングはのり、ネギ&メンマ。タマゴは半分はデフォルトでついていますが茹でただけぽく今一歩かな。黒のスープは個人的には苦手なタイプの味で白の方がバランスよく美味しくかんじました。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。