折り込み・折り込み・・・2月は折り込み月間、ということで、今月いっぱいは折り込みパンまつり。エントリーはつづくのです。今回は「デニッシュブレッド」です。「パンオレザン」と同時進行で作っています。作った折り込み生地なので、いろいろに楽しまないと、ですね。焼成前(左)まではごまかせていますが、焼成したらバレてしまいました(苦笑)でもこの層を見ると、嬉しくなって、おうちパンならまぁいいか、と。最近は、カロリー過多なパンが続いています。折り込み作業、一度やり出すと止まらないのです。春の特別レッスン・・・受付中です***関連記事もっちもちでふわっふわの「高加水湯種食パン」ホシノ酵母食パンレッスン食パンコースレッスンの「全粒粉食パン」は手間をかけてしっとり食べやすくしましたホシノ薔薇酵母の「はちみつ食パン」食感しっとり、はちみつの香りしっかりコースレッスン・食パンコースもいよいよ終盤「ブルーベリーブレッド」ホシノ酵母でスリムサイズの「ライ麦食パン」。サンドイッチもよく映えます今月の基礎コースのパン「ベーグル」は、ぜひ自宅で作ってほしいパンブログ読んでいただきありがとうございます。※いちご酵母の白パンレッスン、3/21追加しました。【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」Profileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。