※離島などの例外はあります。不知火ドライのピールのほろ苦さとジャムの甘酸っぱと、カルダモンの香りを楽しめる大人のベーグルです。このベーグルは、妻が営む「ふぁくとりーNolley」で製造しています。ふぁくとりーNolleyは、当園の柑橘の加工やベーグル・焼き菓子を製造販売しています。シナ海に囲まれた熊本・天草は一年を通して豊富な食材に恵まれています。春はいちごやグリーンピース、豆類などの春野菜、夏はとうもろこし、ズッキーニ、トマト、バジルなどの夏野菜、実りの秋にはかぼちゃ、さつまいも、柿、ぶどうなど。冬は天草の一大産品である柑橘もお忘れなく。○材料は徹底して天草産のものを旅行に行って地元のおみやげを買ったものの、裏の食品表示を見たらほとんど地元の食材が使われていなくてがっかりした、という経験をしたことはありませんか?地産地消がブームになって地元食材を使うお店も増えていますが、材料の割合で見ると地元食材にこだわることができているお店はまだまだ少数派。地元のものを使いにくいかというと、地場で細々と作っているものは供給量が安定せず、少量なので割高だからです。その点、ふぁくとりーNolleyでは地元では作っていない小麦以外は天草産ものにこだわっています。ひじき、ごま、黒糖、そして塩も天草産。それも、スーパーや市場を通さず直接生産者の方から材料を仕入れているので、地元産のものにこだわることができるのです。小麦はやさしい味わいの九州産小麦です。外国産の小麦のようにパンチはありませんが、かめばかむほど小麦の味わいが口に広がります。○ベーグルは砂糖不使用お菓子のような立ち位置にあるベーグルですが、ふぁくとりーNolleyのベーグルは「甘くない」のが特徴です。甘みの秘密は自家製の甘酒。「飲む点滴」ともいわれている甘酒は美容や健康にいいヘルシーフードです。食物繊維やオリゴ糖がたっぷり含まれている甘酒は腸内環境を整えてくれるともいわれています。甘酒の原料である米ももちろん天草産。地元で作った米を地元の糀屋さんに頼んで糀にしてもらっていました。お客さまからは「甘くないのがクセになる」「ほんのりとした上品な甘さ」とコメントをいただいています。:直射日光を避け冷暗所にて保存してお早めにお召し上がりください。賞味期限は発送日から4日後となります配送日時指定について:指定可能日が限られます※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。天草農工房ふぁおの柑橘を3種類をセットにした商品の販売を開始しました。セット内容は、次のものがあります。昨年もあげた父に渡したら「去年のおいしかったやつだ!」と父母ともに大喜びでした😊あとは夫に渡し、無事に私の口へ(笑)しっかりデコポンなのがやっぱり衝撃です。オマケもありがとうございました!ドライになる前の不知火も本当においしいですね!また、もう1つはべにばえだったのでしょうか?ジューシーで甘くてとっても香りがよくてビックリでした。天草農工房ふぁお2020.02.17.せんさん、毎年ありがとうございます。今年は母の日前にもぽんdeしょこらを出品予定です。あともう一つの色の濃いのはべにばえです。ルーラ2020.02.14.早速同僚と頂きました。美味しい("⌒∇⌒")🍊🍫。チョコとほのかな香りの不知火がいい塩梅で、アールグレイを片手にあっさり数枚食べられちゃうんですよ。口に残るのは柑橘類特有の甘味とほんのり苦味がまたいいんですよ。チョコレートの甘い味が強過ぎると飲み物を欲しますが、そういったことがない味のバランスの良さを、ぜひ未だ手に取ってない方に試して知っていただきたいです。今日はバレンタインデーで、先週末から百貨店の催事場巡りして散々試食しましたが、こちらの商品は有名ショコラティエのものと引けを取らない商品です。甘過ぎるチョコが苦手な方にもこちらならいただきやすいかも。天草農工房ふぁお2020.02.14.ルーラさんいつもありがとうございます。気に入って頂け良かったです。来年を前に母の日あたりに向けての再販も計画中です。暑くなりすぎると困りますが...ちょびすけ2020.02.09.2月の文旦をお願いしたので、前回いただいた分を景気よく残り全部剥きました。天草農工房ふぁお2020.02.09.いつもご購入ありがとうございます!沢山食べて仕事の疲れを吹き飛ばしてくださいね。