料理バラエティ「男子ごはん」。砂糖:2つまみ)[作り方]●あんかけ和風オムライス1、あんを作る。小鍋にだし汁、しょうが、ホタテを缶汁ごと加え、しょうゆ、みりんも加えて火にかける。2、ふつふつしてきたら火を止め、Bをもう一度指で混ぜてから鍋に加えて全体を混ぜる。中火にかけ、とろみがついてきたら味をみながら塩でととのえる。3、豚肉は小さめの一口大に切る。エノキは石づきを落として半分に切って小房に分ける。