No.1100176匿名チャーハンの味付けを教えてください。ネットで調べてみたのですが私的にイマイチなんです。中華料理店みたいなチャーハンが作りたい!ちなみに私の味付けは鶏ガラの素と醤油のみです。創味シャンタンの粉末。溶き卵に創味シャンタン入れて、温かいご飯加えてそれレンジでもいいし、炒めてもいいし。パラパラに仕上がります。シャンタン!売り場で何となくいつも見てるような気がします。あれも美味しいんですね〜。[7]匿名>>3シャンタン!売り場で何となくいつも見てるような気がします。あれも美味しいんですね〜。[12]匿名この前発見したんだけど業務スーパーの瓶詰めのチャーハンの素が美味しかったです。味のついた挽肉が入ってて卵、ご飯と炒めるだけ、調味料はいらないです。[14]匿名テレビでラーメン屋のおじさんが話してたのは、ラードをたっぷり使う事だって。ラードの旨味は基本だって。聞いてもまだラード試した事はないんですけどね〜。ガラの素、だしの素、ソースと醤油は、ちょびーーっと。[16]匿名うちは、ごま油+韓国のタシダを使ってます。これにオイスターソースを少々。スープ系には味覇が欠かせないけど、チャーハンにはタシダ派。