2019.03.26TweetPocketこんにちは!管理栄養士ママの上野知佐です。暖かくなってきましたね!寒い時期にはお鍋に入れたり、とても活躍してくれていた白菜。余りがちな食材の1つですよね。白菜には便秘解消に効果的な食物繊維や美肌効果のあるビタミンCが含まれているので捨てるのはもったいない!今回は白菜をたっぷり使ったレシピを紹介します。作り方1.白菜は短冊切りに、じゃがいもは拍子木切りにする。2.味噌、しょうゆ、みりん、砂糖は混ぜておく。3.じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。4.フライパンに油を熱し、白菜の茎から入れて炒め、葉を加える。5.白菜がしんなりしたら、じゃがいも、調味料を加えて煮る。6.器に盛り、ごまをかける。UP、母乳の分泌UPカリウム・・・免疫力UP、体内の余分な水分を排出。ママごはん’sポイント余りやすい白菜を使って甘味噌味のこってりおかずに。じゃがいもを加えるとボリュームUPして食べごたえがあります。産後ママごはんレンジで簡単レシピ☆簡単でもしっかり栄養♪【ねぎのごま和え】1年中手に入るねぎですが、寒い時期に甘味が増すそうです。これからの時期がおいしい!そんなねぎを甘めの味付けでごま和えにしてみました。簡単にできる和え物レシピです。冬においしい野菜と言えば・・・「大根」!葉に近い部分と先っぽだと味も食感も変わるので、1本で色々楽しめます。今回は、甘味の強い葉に近い部分を使った酢の物レシピです。春の食材である菜の花と新玉ねぎを使ったレシピです。菜の花は栄養素が高い食材のため、今の時期に食べるのがオススメです!産後ママは栄養が足りないことも多いため、このレシピを使ってしっかりと栄養を摂ってください。大人も子どもも好きな「ナゲット」。揚げ物だとお肉をしっかり食べてくれるお子さんも多いですよね。今回は、ナゲットのお肉を少なく、豆腐とおからでボリュームUPしたヘルシーナゲットを紹介します。定食の定番と言えば?で思い浮かぶ「鯖の味噌煮」。今回はぶりを使って作ってみました!蒸し焼きにしてふっくら仕上げたぶりを味噌ベースのソースを絡めてどうぞ。産後はなるべく簡単にできるメニューが助かります。このレシピは切って、蒸して、和えるだけ!なめたけを使うので、味付けはなめたけに任せます。できるオススメの副菜です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。けサプリメントの開発業務などに携わる。(1)アーカイブ2020年2月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3。