Fridayラーメン虎鉄2016年を〆るラーメンはやっぱり、まゆげー的ベストオブラーメンのひとつ「三日月」さんでいただきましょう!・・・と思いきや、年末年始のお休みです。この日は12月30日。お店もやってないっつーの!で、結構昔に行った「炎」さんに向かったものの、時間が悪く中休み中。結局「ラーメン虎鉄」さんです。「麵や虎鉄」さんとは別物です。チャーシューらーめんを注文です。チキン以外はいたって普通ですが、スープも鶏出汁なのかな?なかなかおいしいです。)味は良かったのですが、店に入ってもいらっしゃいでもなければ、注文を取りに来るわけでもなく。声が小さかったのか?2日も3回もよんだけど?それがとっても気になりました、とさ。3回目2016年の最後を飾るらーめん。思っていたら、これがラスト2!「はる吉」さんです。北見ではすっかり有名店で、少し街よりに引っ越しました。引っ越し後、初来店です。札幌の超有名店「彩未」さんのお弟子さんのなのでおいしいに決まってますし、味噌なんでしょうけど、まゆげー的にこの日は、お魚しょうゆらーめんをチョイスです。(o_△_)oギョフン!が入ってる・・・。まゆげー、あまり好きではない。́∀`)で、スープをすすってみると・・・。テーレッテレー!(「ねるねるねーるね」のCM風)めっちゃうまい!魚粉がいい感じにスープとマッチしており、適度な甘みと塩味。3回目28年いよいよラスト2!12月18日のラーメン。「海皇北見店」さんです。何を隠そう平成27(2015)年の年間王者(詳しくは→こちら)当然の霧色ラーメンを注文。いや〜、紅しょうががいいアクセント。角煮もビュー!細麺最高〜♪しかし・・・2016年は王者になれないのでした・・・。Tuesday波飛沫北見店5回目12月15日。佳境に入ってまいりました、28年のラーメンたち。安定の「波飛沫北見店」さん。安定のらーめん塩を注文。Monday丸福12月10日の夜のお話。アッシーした後、晩飯です。以前は別の店舗があった場所に、いつの間にか新店がオープン。豚のマークがトレードマーク?の「丸福」さん。店に入ると店主がテレビを見ています。閉店時間?いや、やってますな。席に着き、復活!って書いてある鬼とんこつを注文。新店なのに復活?わかりません・・・。店主によると辛いけど大丈夫?でしたが、大丈夫ではないけど、看板メニューらしいので食べます。いや、辛い!咳き込むほど辛い!店主のしてやったり顔。「そんなに辛いかい?」だって。いいながら、煙草に火をつけてテレビを見る店主。見りゃわかるじゃん・・・。淡々と食べ店を後にします。味はともかく、つぶれるなこの店・・・。あおい12月10日というか9日深夜のお話。忘年会からの〜〆ラーメン。醤油ラーメンを注文します。スープは中華そばっぽいですが、麺はラーメンですね。写真上はスープに油が浮いていますが、くどくはない。まゆげーがイメージする中華そば的ではあるけど、麺がラーメンです。3回目12月3日のお話。北見総本店」さんです。北見にはほかに店舗ありませんけど、そういう名前です(;・∀・)プレミアム醤油豚骨を注文。最近は札幌の山嵐さんに行ってないのでわかりませんが、こんなメニューはなかったなぁ・・・。山嵐ですねぇ(笑)味は・・・。覚えてません!背脂の程よい甘みと醤油ダレがマッチしていたとかしていないとか。麺はさがみ屋製麺の超極太麺ではなかったようなあったような・・・。4回目まだ2016年のお話です。「海嵐」さん連闘です(笑)何を頼んだのか・・・。忘れました!画像を見ても思い出せません!味噌っぽいけど、店の看板メニューの黄金味噌ではなさそう・・・。黄金味噌なんだべか?スープの色は光の加減とかもあるのでわからないのですが、もやしの量がメニューの写真と違いすぎるのよねぇ・・・。3回目えーっと、10月6日の話。́∀`)「海嵐」さん。網走の中ではお気に入り。DEATH!!やばそう・・・。