ランチアフリカの雰囲気を楽しめるフランス料理店です。場所は遠山病院の横にあります。店名のカラフーとはスワヒリ語でクローブというスパイスのことだそうです。シェフは6年間、在タンザニア日本大使館の公邸料理人をされていたそうです。9月から始まるランチを待とうかと思いましたが、お店の味を堪能するにはアラカルトか上のコースを頼むのがいいので、アラカルトで頼みました。自家製ジンジャーエール&樽生ハートランドビールまずは乾杯。アミューズサーモンのリエット&ラタトゥイユこういうしっかりしたアミューズは嬉しいですね。・カンパチのマリネ・サーモンとグレープフルーツのタルタル・茄子と魚介のはちみつ生姜マリネちょっとずつ色々楽しめるのがいいですね。おまかせお楽しみサラダベーコン・温泉卵・スペイン産の生ハムが入っています。頑固オヤジの豚肉で作ったパテ肉肉しいパテです。味付けを最低限にしていて、肉の旨味が堪能できます。付け合わせの野菜はピクルスで、酸味が鮮烈です。豚バラ肉を煮込んで焼いて豚バラは煮込んであるので、柔らかくて箸通りがいいです。濃厚な味付けで塩が効いて美味しいです。豚のグリルスワヒリスタイルメニューの表記はグリルになっていましたが、今日はポワレになるとのことでした。岩塩、4種類の胡椒、唐辛子を好みで使用します。厚さ1cm位で、ボリュームがあります。味付けはあっさりなので、調味料をたっぷり使うと立体感が出ます。ソーセージも美味しいです。ダークチェリーのクラフティクレープを厚めにしたような生地です。見た目地味ですが美味しいです。フルーツコンポート&アフリカフェアイス添えビジュアルがいいですね。スパイスケーキといっても辛くないし、クセも無いです。シナモンがスパイスのようで、甘さ控えめです。カフェラテ&紅茶アフリカンプライド紅茶は普通の飲みやすい感じです。夜はスタッフさんが行きも帰りも外に出て来て、お出迎えとお見送りをして下さいました。二人で行って食べて1万円以内で収まりました。お勧めのお手頃なビストロ料理店です。.・:*゚☆゚*:・.。.・:*゚☆゚*:・.。食べ歩きグルメブログです\(^o^)/文は簡潔で感想は少なめ、写真は多め、インスタとブログの間的な感じで書いています。ブログは備忘録としての意味も兼ねてます。※メニュー等画像を見れば分かることでも、検索に引っかかるよう敢えて書いています。当ブログはレスポンシブWebデザインを採用しています。本文はスマホで読みやすいよう短めに改行しています。その為、PCで読む場合は改行が多いと感じるかもしれません。_)m飲食店だけでなく輸入食材や珍しい食材は、皆さんの参考になればと思い載せようと思っています。記事は食べログへ転載しています。