NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧204品スパゲッティ・パスタというと、ナポリタンやカルボナーラ、ペペロンチーノ、ミートソースやトマトソースが代表的ですが、その他にも美味しいメニューがたくさんあります。旬の野菜や魚介類、牛肉や豚肉、鶏肉などいろいろな食材を使って、好みの味をつくりましょう。洋風はもちろん、和風、中華、エスニックとバラエティに富んだスパゲッティ・パスタのレシピを紹介します。時間をかけてじっくりつくる本格ソースから簡単につくれる時短ソースまで、シーンに合わせて選べるメニュー満載です。黒こしょう材料を混ぜて電子レンジにかければソースの完成!そこにゆでたてのパスタをあえればでき上がりの超簡単レシピです。他しっかり炒めていわしのうまみを引き出します。レモンの酸味がきいて、濃厚ながらもきれのよい後味です。菜の花のほろ苦さと、トマトのさわやかな甘さの組み合わせが春にぴったりのフレッシュな味わいです。他スパゲッティといっしょに具をゆでるので、手早くつくれます。ごまや青じその香りも添えて。他ごぼうとブルーチーズ、個性的な2つの素材の出会いが、声を上げたくなるようなおいしさになりました。他アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。他ごまの風味が香る和テイストのパスタです。他シンプルなオイルソースパスタの定番。ボンゴレ・ビアンコにブロッコリーを加えてアレンジ。煮くずれたブロッコリーとあさりのうまみを吸って、たまらないおいしさです。電子レンジでつくったクリームソースを混ぜるだけ!きのことクリームソースは何度食べても飽きのこない組み合わせです。他かきとベーコンのうまみを引き出したコクのあるクリームソースが、パスタにおいしくなじんで絶品に。オリーブ油ジェノベーゼ?いえいえ、青じそを使ったしそ・ベーゼです!ジェノベーゼよりもさっぱり食べられ、仕上げの青じその香りとスナップえんどうの食感が季節感を際立たせています。勝雄スパゲッティ乾燥のスパゲッティをあらかじめ水につけて戻しておくのは、レストランの裏ワザ時短テクニック!時間のあるときに水づけにしておけば、思い立ったらすぐつくれるのも魅力的です。他たっぷりのミニトマトをオリーブ油で蒸し煮にするだけのシンプルなトマトソースです。トマトのおいしさを丸ごといただきます。トマトソースは、つくっておけば冷凍庫で保存もできるので、もう一品が手軽につくれる強い味方に。菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。今回は、シンプルに仕上げましたが、ゆでたじゃがいもやさやいんげんを加えてもいいでしょう。輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。他ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。他フレッシュなトマトと爽やかなバジルの香りで、夏バテでもおいしい!トマトの水分がソースのベースです。他コクがあるのにあと口さっぱり、ミルキーに仕上げたスープが自慢です。野菜もたんぱく質もしっかりとれて、一人分でも大満足です。他あさりのうまみに、トマトのさわやかさを加えた一品です。生のトマトと缶詰の両方のよさを生かしましょう。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。