レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。SWINGのの香箱蟹のクリームパスタ。字のとおり蟹の香りと濃厚クリームが良く合っていて、またオレンジ色の内子の独特の旨みもたまらない。マスターと奥さん、お二人のお客さんに旨い物を食べてもらって喜んで欲しいという気持ちがひしひしと伝わる一品でした。この香箱蟹は、水産資源保護のため、漁の期間が11月初旬から2ヶ月しか獲る事のできない期間限定の貴重品。採れるずわい蟹と較べても各段と美味しいと言われているそうな。それにしても「香箱蟹」とは、なんと美しい名前でしょうか。それと、写真はありませんが、季節のカクテルで、オレンジではなく、蜜柑のカクテル、ちょっと舐めさせてもらいましたが、これは本当に香りが良くて優しい味わいで美味しかった。このバーの魅力は料理とカクテルだけではない。マスターと奥さんの人柄も最高なのです。(0761)-77−5772→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。