sake〜東京・関東近郊から始まり、現在は中国地方を中心に、居酒屋・レストラン・カフェなど訪問したお店やお気に入り記事をUPしていきます。(れいちゃん)」JUGEMテーマ:グルメJUGEMテーマ:広島情報JR広島に寄ったついでに、お好み焼きをいただくことに。駅ビルASSE(アッセ)の2Fはお好み焼き店舗が並んでいます。麗ちゃん(れいちゃん)」へ。数件ある中で2店舗あり、なかなかの混み具合。カウンターが空いていたので滑り込みました!用事も終わったので、トリハイをいただく。あれ!?このアンクルトリス・・・お好み焼きのへらを持った地域限定(?)バージョン。観光気分も盛りあがりますね!カウンターの目の前で、広島風お好み焼きの実演。店員さん5−6人で焼いていました。トリハイをいただきながら、見入ってしまいました。メニューには、エビやイカ、チーズ入りなどありましたが初めてなので、スタンダードなものをセレクト。麺はそば・うどんが選べますが、僕はうどんにしました。お好み焼きといえば、”こってり”の印象でしたがこちらは比較的”あっさり”に感じました。ソースはお好み合わせて辛い・甘いの2種類から自分で味付けできるよう備えてあります。