東京都心にて、厳選ワインのネットショップ・レアなワイン探しのお手伝い・出張ソムリエ・レストランのコンサルティング・ワイン教室など、多彩かつカジュアルに活動している元ソムリエ(たぶん、ご近所の方にはいい歳したフリーターだと思われている)が、愛好するオーストリアとブルゴーニュのワインを中心にいろいろとお届けします。>>人気ブログランキング人気ブログランキングへポチっとクリックお願いします。OMG!オーストリアワイン大使厳選ワイン銘醸ブルゴーニュワイン等々オンラインショップはコチラワイン頒布会2か月に1回、各回5本の頒布会です。コチラをご覧ください。Facebookページぜひ、「いいね!」して下さい。ネットショップより5%程度安く購入する事が可能です。週1回程度の配信で、煩わしくもありません。»)本当に拭きやすいです。(02/03)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。(01/14)ブショネ(コルク臭)に遭遇した時の、ウラ技。2019年ソムリエ・ワインエキスパート試験の展望】2019年のソムリエ・ワインエキスパート試験の概要は、まだソムリエ協会から発表されていません。・2次試験および3次試験は例年どおりつまり、2018年とほぼ同じ日程・内容で行われるであろう、と予測されます。理由は前回の稿で述べたとおり、おそらくこれ以上効率的で収益性の高い試験の形式は今後しばらく出てこないであろうから、です。今年はおそらくCBT試験2年目の年となります。フランスの稿が大幅に書き換えられる、という予測があります。出来上がってみるまで、わかりません。教本全体で、変更箇所は10%あるかないか、だと思いますので、ある意味、2018年の問題の流用も可能だろうと推測します。問題の事前流出などは、合否に関係なくなると思われます。結局、実力の勝負に近づいていく。)ですから、おそらく2018年に作成した問題で、2019年度も使用できる問題は、そのまま使用し、よくない問題、教本の変更で使えなくなった問題を、差し替え、さらに新たに問題を増やし、攻略されにくくしてくるのでは、と思います。新たに2,000問作成して、トータルで4,500問のデータベースにする。こんな感じを予想しています。以降はメンテナンスだけでよくなるのでは、と。公平で、きちんと実力が反映される、CBT試験になるのかな、という気がします。↑かなりの部分、想像ですので、あくまでご参考程度に考えておいてください。合格率は、2018年とほぼ同じで、およそ受験者全体の30〜35%くらいを、1次試験で合格させるのでは、と思います。油断できない試験であるという事は、2019年も変わらないだろうと推測します。2次試験について2次試験の形式は、おそらく2018年と変わりません。実際、運営上、これ以外の方法は取れないかと思います。2017年から、2次試験の各項目の配点が公表されるようになりました。2018年の試験も、配点が公表されました。それによると、品種・産地などの配点が、前年より異常に低くなりました。2017年では、品種に対する配点が9%これが2018年は、3%になってしまいました。眼の前のワインをちゃんと観察・分析しないと、合格できない。品種を全部当てても、コメントがあっていないと合格できない。2018年はそんな試験でした。2019年は、どうなるのか?正直、個人的には2017年までの配点に戻してほしいと思います。人によって多少のブレがあるのが当然です。優勝しない??てか、優勝してる人だって、けっこう的外れな事をコメントしていたりするよね??人間の感覚には、個体差がかなりあることは、最新の科学研究でも明らかになっています。⇒落ちるとなってしまう。個人的には、問題があると言わざると得ない。ソムリエ協会の会報誌に、こんな記事が昔ありました。「同じ香りのを嗅いでも感じ方は人によって異なり、そこに優劣や正誤はない」という事と真っ向から対立します。夢中になって、観察・分析がおそろかになってはいけない。ソムリエやワインエキスパートだから、必ず同じような感じ方をしなければいけない訳ではあるまい。いうのは、見当違いでしょう。傲慢でさえある、と思います。公平な要素という事です。配点全体の3割〜4割は、ファクトに関する項目からであっていいと思う。いくらワインを的確に表現できても、そこからの論理的帰結がメチャクチャでは、やはりテイスティング能力がない、という事ではないだろうか。そこら辺、ソムリエ協会の偉い人たち、どう思っているのでしょうか?願わくば、この文章がどなたかの目に入って、問題提起となってくれれば、と思います。観察・分析重視のテイスティング試験となるでしょう。3次試験3次試験は、2019年も、「赤ワインの抜栓およびデキャンタージュ」で間違いないと思います。「白ワインのサーヴ」や「デキャンタージュしないサーヴ」が出るかも、とか、毎年言われますが、そうすると採点項目が減ってしまうので、やはり運営上難しいかと思います。3次試験の内容は、知る限り20年くらい変わっていませんので、2019年も同じだと思います。地道に練習を重ねれば、誰でもパスできる内容です。