ニューホームラン北海道旭川市にあるニューホームランに行ってまいりました。旭川豊岡タウンプラザの近くにあるお店です。お店に向かって左手には駐車場がありました。ホームランと書かれたポールがたってます。店内は縦長なレイアウト。右手には厨房があり、左手には手前から奥に向かってテーブル席が並んでいます。カウンターに左端にはウォーターサーバーがあるので、お水はこちらから。その横には岡持ちもありました。昔は出前もされていたんですかね。カウンターの上にはメニュー表が貼ってありますが、現在はラーメンのみを提供されています。奥にもテーブル席があり、右手には小上がりもありました。卓上にはコショウと唐辛子が用意してあります。メニューメニューはみそラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメン。豚丼やチャーハン、カレーライスも記載がありますが、お母さんはラーメンだけと仰ってたので要確認です。ちなみにライスは14時までの提供。今回はしょうゆラーメン(550円)を注文しました。しょうゆラーメンこちらがニューホームランのしょうゆラーメン。梅干しがのったご飯をサービスしていただきました。若い人にはサービスされているようです。(あくまでサービスなので必ずあるとは限らないです)「お腹が空いてると悪いことばかり考える」というお母さんの言葉が印象的でした。しょうゆラーメンラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。スープはさっぱりめの口当たり。醤油と魚介からのような風味がスーッと広がってまいります。塩気はほどよくきいている。どこかみずみずしいような味わいもあります。系だと思いますが、後にはかすかにコクやまろやかさも感じられました。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。プツッとした食感で歯切れがいいです。スープがよく絡み、徐々に馴染んできました。チャーシューはややしっかりめの味付け。クセもなく食べやすい仕上がりでした。帰り際に渡してくださった栄養ドリンク(あくまでサービスです)。商売というよりはボランティアのような精神でお店を営業されていると思います。お母さんは御年80歳。40年もお店を切り盛りされています。昔からのお客さんも多く、今ではお孫さんを連れて来るお客さんもいらっしゃるそう。北海道という土地柄もあって、毎年本州からツーリングで来るお客さんもいらっしゃいます。街中から来るお客さんがいるのでだいたい17時ごろまでの営業。場合によってはもう少しやっているそうですが、早めに行くのに越したことはないでしょう。お母さんの接客とラーメンの仕上がりをみるとまだまだ現役でいけると思います。長く営業していただきたいですね。岩下雄一郎のラーメンブログ。