snapchatでシェアするBuzzFeedカツはカツでも、卵焼きを衣で包んだ、卵カツ。ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐす。砂糖、牛乳、マヨネーズ、塩を加え、よく混ぜる。卵焼き器を中火で熱し、薄く油(分量外)をひく。(1)の卵液を卵焼き器に流して焼いていく。箸で混ぜ、とろみがついてきたら手前に寄せ、正方形に整えたら裏返す。卵焼きが焼きあがったらラップで包み、形を整える。粗熱が取れたら薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。180°Cに熱した揚げ油に(4)を入れ、きつね色になるまで1分ほど揚げる。揚がったら、ペーパータオルなどの上に置き、油を切る。ボウルにバターとからしを入れて練り合わせ、それぞれの食パンの片面に塗る。同様にデミグラスソースも塗る。(5)をパンにのせ、ソースを塗った面を下にしてもう1枚の食パンを重ねる。