共に発展する価値創造企業を目指し、お客様全員に感動と喜びを与えられるよう、日々邁進しております。15:00)給与スキル・経験に応じ決定します。子供の頃から給食が大好きで毎日御代わりのジャンケンをしていました!私は大学卒業後自営で飲食店の経営を始め、休みもなくがむしゃらに働いていました。家庭の時間も作れず家族とすれ違いの日々が長く続き、このままではいけないとお店を閉め、土・日・夏休みと固定で休める仕事を探していたところ、給食の仕事を考えるようになり調べた結果“食”を通じて日本の未来を担う子供たちの食育に貢献していく事に魅力を感じ入社しました。やりがいや厳しさ自治体ごとに仕様書やアレルギー食の対応が異なっており、児童の命に直接関わることを現場に指導することがSV業務で一番難しいことです。巡回時に児童から“給食美味しかったよー”“ご馳走さまでしたー”と話しかけてくれる子供たちの笑顔は何にも変え難い原動力になります!!しっかり土・日・祝と休むことでリフレッシュできることも最大の魅力です。シフト制または変形労働時間制(各事業所による)給与スキル・経験に応じ決定します。飲食店の調理場で働いていたのですが、その店舗が閉店になり新しい仕事を探すに当たり、将来のことも含めて考えたとき、自分のしたい仕事の方向として、飲食店のような「ときとき食べる美味しい料理」より「毎日食べる美味しい料理」を作って、食べた人たちに喜んでもらいたいと思ったことで、飲食店から給食に思い切って方向転換しました。学校給食にしたのは、私は包丁での切り物が苦手なので、そうした基本の部分からもう一度勉強し直したいと思ったからです。学校給食はすべて手作りが基本という事だったので、自分の望む方向と一致するとことが多かったので、入社を決めました。始めた私ですが、現在は小学校で主任をさせてもらっています。主任とは、事業所をとりまとめ、自分の作業と同時に事業所全体の作業の流れを把握し、給食提供までの作業が滞ることなく安全に進んでいくよう段取りを組みます。そのために、学校の栄養士先生と打ち合わせをして当日の献立を作る作業を決め、事業所メンバーとの打ち合わせで栄養士さんの考えを伝え、全員で美味しい給食を完成させていくのが主な仕事内容になっています。主任になって、給食調理に自分の意見や考えが反映されるようになりました。栄養士先生との打ち合わせで調理方法について相談、提案したり、味見で意見を求められたり。作業の段取りを組むこともそうです。栄養士先生の作りたい給食のイメージに出来る限り近づけて作る事を事業所メンバー全員で取り組んでいけることは、大きな魅力だと思います。事業所メンバーの仕事が楽になるように工夫することです。調理時間が決められている学校給食では、毎日が時間との戦いです。作業の予習,準備をする事で当日の作業が少しでもしやすくなり、結果楽になる事は必要な事だと思います。事業所メンバーには「始めは大変だけど、慣れてきて振り返ったとき、前より楽になった」と思えるようにしよう!」と言っています。どんな人と働きたいか「一生懸命がんばってる人」は応援したくなるし、手伝いたくなります。人によって得手不得手があると思いますが、それでも頑張って取り組む人は、一緒に働く人の気持ちも前向きにしてくれると思います。自分の苦手は隠したくなりますが、そこを出していくと周りが力を貸してくれる。そんな人と働くのは、とても気持ちの良いものだと思います。私が仕事をする上で意識している事でもある「事業所メンバーの仕事が楽になるように工夫すること」をいろいろな事業所に伝えていきたいと思っています。「学校給食は時間との戦い」で、毎日の作業でコツを掴めば短縮できるもの、ちょっとの工夫で効率的になるものなど、たくさんあります。私自身も知らない工夫もあるので、いろいろな事業所で見たこと、教わったことを他の事業所の方たちにも知ってもらって、「美味しい給食」を作ることが事業所メンバーにとって楽しくなってもらえたらよいと思います。Reserved.PageTop。