栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsオリーブには、ビタミンEやカルシウム、鉄、ポリフェノール、食物繊維、オレイン酸が多く含まれています。コンテンツメニュー1.オリーブの効能2.おすすめレシピ3.栄養成分表[スポンサーリンク]オリーブの効能オリーブは地中海地方が原産とされ、スペインやイタリアなどで広く栽培されています。実はオリーブオイルに加工されるだけでなく、塩漬けやパスタ、ピザ、フライ、サラダなど幅広い料理に利用できます。アルツハイマー病などを予防・改善したりする効果が期待できます。オレイン酸も多く含まれているため、悪玉コレステロールを減少したり胃酸の分泌を抑えたりするほか、腸の働きもスムーズになり、便秘の予防・改善に役立ちます。完熟したオリーブには、ビタミンEと同様に強い抗酸化作用をもつポリフェノールが豊富に含まれており、悪玉コレステロールの減少、免疫力強化といった効果があるほか、細胞や肌を美しく保ち、アンチエイジングに有効とされています。食物繊維も豊富で、こちらも便秘の予防・改善に役立ちます。[スポンサーリンク]オリーブの人気&簡単レシピオリーブのパスタオリーブ、オリーブオイル、ニンニク、全ての味が引き立つパスタ。オリーブとクレソンは風味が損なわれやすいので、炒めるのは手早さがポイント。炒めずに和えるだけでもOKです。茹で卵とオリーブのオードブル切って乗せるだけのとてもオシャレな時短オードブル。完熟したオリーブは抗酸化作用があるポリフェノールが豊富で、アンチエイジングに効果的。食物繊維が美容の大敵となる便秘解消に役立ち、目にも体にも女性に嬉しい一品です。オリーブとトマトのチーズパン生地はブラックオリーブとドライトマト入り。オーブンや環境によって変わってくるので様子を見ながら調節しましょう。生地で包み込むチーズは何種類かをミックスしても美味♪オリーブのハーブマリネミックスハーブに漬けたオリーブは、ワインやおいしいパンにぴったり。抗酸化作用に優れることから「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEや、ポリフェノールが豊富なオリーブ。それに加え、食物繊維も含まれているので、女性の方々はぜひ摂取を。オリーブの栄養成分表12むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。