Shimazaki無事にドイツ・ベルリンに降り立ち数日が経ちました。時差ボケが治らずフワフワしているともよです。家電家具付きの家に住むことになったため、すぐに生活はスタートできたのですが、食材だけは、初日から買い出しに行く必要があったのでスーパーに出かけてきました!スーパー好きなので、めちゃくちゃ楽しみで鼻息荒く行ったのですが、時差ぼけでグズグズの娘と格闘することになり楽しむ余裕はこれっぽっちもありませんでした(笑)こっちもいっぱいいっぱいでむしろ泣きたかった。最初に行ったのはオーガニック(ドイツではBIO・ビオという)専門のスーパー、basic。海外では良くこの手のスーパーはありますが、まだ日本ではほとんどないですね。チーズ、調味料、お菓子、コーヒーやお茶、そして化粧品までも、ありとあらゆるオーガニックの商品が手に入る、私にとっては天国のようなところ!!!ベルリンにも何店舗かありますが、自宅から徒歩圏内にあったので、右も左も分からない中本当に助かりました!ポテトサラダにするように適当に選んだジャガイモが水っぽかったなぁ。選べないほど、BIOのはちみつもたくさん。他の店と比較していないので分かりませんが、お値段めかな?(と言っても、BIOの割に日本よりは全然安いんだけど)そのせいかお客さんも比較的年齢層の高い方が多い気がしました。それから、私が行ったシュテグリッツのお店は規模が大きくないので、取扱商品数が少ない。ベルリンに来て間もないので、たくさんあるスーパーをいろいろ回って、品数や値段、品質を比べながらしっくりくる店を地道に探してみようと思います!日本のスーパーでオーガニックの食材を取り扱っているところはまだまだ少ないけれど、ここドイツでは当たり前。ベルリンに来てたった数日ですが、食以外にもドイツ人から学び自分たちの生活に取り入れたいなぁと思うところがいくつかありました。島崎ともよベルリン在住フードスタイリスト。身体のことも食のことも疎かにして働きすぎたことで身体を壊したのが2013年。生活を見つめ直し、働き方を変え、食を変えたところ、おかげさまで薬が手放せなかった病気はいつのまにか治っていました。それ以降ブログを通して、ナチュラルなレシピを発信しています。2018年に生活の拠点をドイツ・ベルリンに移しました。日々の食生活は和食中心ですが、手に入らない日本の食材はたくさんあります。値段が高くてなかなか手が出ないものもあります。POSTSドイツで炊飯器を買ってお気に入りの器で白米を食べてみた!実は知らない卵の真実ドイツのオーガニック(BIO)食器用洗剤:SODASAN(ソーダサン)spülmittel.RANKINGコンソメを使わない絶品野菜スープの作り方!ルーもコンソメも使わないクリームシチューのレシピ!コンソメやだしの素、鶏ガラスープをやめるポイントみりんも酒も使わない「簡単肉じゃがのレシピ」味付けは醤油と砂糖だけ!超簡単!失敗しない本場イタリアの本格ティラミスのレシピ(生クリーム不使用)市販のルウを使わない「美味しい無添加カレーのレシピ」カレールウを手作りしよう!NEXTドイツ人の子育てから学ぶ。公共の場でも子どもは静か!!騒いだり泣きわめいたりしない!?PREVIOUS1日のスタートは白湯で!心も身体もゆっくり動かそう。