やり方は同じだけど、極早生はこれが最終の施肥だよ。これ以降は肥料はやらないんだ。晩生はもう一回、3月に入ったらやるんだよ。このまま放置してもかまわないけど、折角だからより効果を高めるためにも中耕をしてやろう。その方が肥料効果が高まるからね。中耕と言っても鍬で耕すわけにはいかないから、どうするかというと。ほら、これを使うんだ。これが丁度いいんだよ。これを効率よく使うためにも、間隔をきちんと揃えて植えておかないといけないんだなあ。たてがみのところを使って、ザクザクと掘っていくんだ。深く耕さなくていいんだ。固まった表面を軽く砕く感じだねえ。これで追肥も土の中に混ざり込むし、表面が砕けることによって水も空気も浸透しやすくなるってことなんだ。野菜に限らず植物ってのは地中で呼吸をしているんだよね。表面がカチカチに固まってしまうと、酸素が地中に入らなくなってしまうんだよ。表面を砕いておいてやると、雨が降ったときに水の浸透と一緒に空気も土の中に入り込むんだ。これって鉢植えの水遣りの理屈と同じなんだよ。鉢植えの場合、表面が濡れる程度水を遣っても効果はないんだねえ。鉢の縁まで水が溜まるくらいやると、鉢底から水が勢いよく流れ出るだろう。そのことによって空気を鉢の中に引き込んでいるんだ。成長期や夏場なんかの水遣りは、これを2回やると効果的なんだよ。それに馬鍬だと立ったままでできるので楽ちんだね。その時にタマネギの葉を傷めてしまうこともあるんだよね。気にしない、気にしない。1本や2本痛めても、別にどうってことはないからね。