自分のブログログアウトnewtonの独り言2「newtonの独り言」の写真の容量が一杯になったので、「newtonの独り言2」として再スタートします。話題を載せていきます。くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。カールスバーグの生ビールで乾杯です。お通しは、「バケット」です。肴は、「そら豆とペコリーノロマーノチーズ」です。このメニューが登場したので、お店にやってきました。生のそら豆を細かく刻んで、ペコリーノロマーノチーズとオリーブオイル、塩、胡椒をかけただけのシンプルな料理ですが、これが旨い!生のそら豆の青臭さはありません。生のコリコリっとした食感にオリーブオイル、チーズ、そしてピリッと胡椒が効いています。ここは白ワインですね。「MATIS」、オーガニックのワインで、旨味があります。メインは、「豚肩ロースの炭火焼き」です。塩、胡椒のシンプルな味付けですが、豚肉の旨味、脂の甘味が味わえます。300gですが、完食です。肉を食べたくなるものです。合わせるワインは白の「ANSELMI」をいただきました。した旨味のあるワインです。「メーカーズマーク」のオンザロックです。肴は、「ミックスナッツ」のスモールサイズです。〆は、「TAJON」のストレート。グラッパとブランデー、オレンジリキュールをブレンドしたものです。香りが良く、マイルドな舌触りで、美味しいお酒です。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。2緑のはサーバーですか?いきなりインパクトがありますね。生の空豆・・・どんなんだろ??食べてみたいです。17:29)monkeyさま、コメントを有難うございます。色鮮やかな緑色のは、カールスバーグのビールサーバーです。イタリアでは、生の空豆を細かくせずに食べるそうですが、日本ではそれだと食べにくいので、細かくしてあるそうです。に豆ですが、青臭くはありません。オリーブオイルと塩、胡椒、ペコリーノロマーノチーズのおかげでしょう。23:00)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。最近のコメント2020年もよろしくお願いいたしま..ネオ・アッキーさま、コメントを有り..明けましておめでとうございます。おはようござい..新年あけましておめでとうございます..あけましておめでとうございます。..明けましておめでとうございます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。