回|2010.12.28ツイート三沢市は、今、「三沢ほっき丼」で盛り上がっております。旬がやってくる~三沢ほっき漁解禁~もちろん、私の中でも盛り上がっているんですよ~!と、いうことで「ほっき丼」を食べに行ってきました。美味しいお鮨が味わえるということで、地元の方に愛されているお店です。大竹」さんのほっき丼の特徴ですが、ごはんには、「ほっき」・「豆腐とおくら」・「たまご」の3種類のそぼろが重ねられていてその上に、わさびで下味のつけられたほっきが乗せられています。ほっきはやわらかくてあたたかく、その上、青じそと小ネギの風味が効いていて上品で、且つ、美味しいと思える一品です。この”ほっき味噌”が美味しさのポイント。大竹さん店内が、超リューアルしてから行ってなかった~。女将さんの短髪が変わって無いのが嬉しい記事でした。久々に大竹で大宴会を催したくなりました。イロトリドリなものに惹きつけられやすい性質を持ち、心により動き、心により感動をする。「好きなものは好きなのだ」が、口癖。