2020年01月26日おやじ食堂のお品書き≫2020年01月26日ローストビーフのサラダ巻きサイドメニューに簡単サラダを作る。初春っぽい「スナップエンドウ」を添えた。※レシピは3人分です。方】1.レタス、人参などを千切りにして、ローストビーフで巻く。スナップエンドウとブロッコリーを塩茹でする。2.ローストビーフに添付されている甘辛だれに油とレモン汁を加えたドレッシングを掛けていただく。(満点は三ッ星)ほとんど調理していないので、そのままの味だ。醤油味のドレッシングをたっぷり掛けるとイケる。野菜がしっかりとれて、大満足。|いらっしゃいませこんにちは。「おやじ食堂」のジミヘンです。家族のためにおいしい料理を作っています。≫プロフィールAuthor:ジミヘンサラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。◇レシピブログのランキングに参加中です。よろしければクリックしてください。Blog絵日記ブログ。