あとは、第2弾の文旦の皮処理。めんどくさい作業ですが、1日くらいひたした程度の皮の硬さが私は一番やりやすく感じました。水分ふくみすぎると外の皮が弱くなるのでやぶけやすい。ま、皮だけまとめてビニールにつっこんで、作る前日まで冷蔵しておくのがいいかも。今ことこと煮ています。あとは部屋にいろいろ物が落ちているので(リトルファッティがあちこちからひっぱりだしてくる)それを元に戻す作業が残っています。今日は前からやってみようと思っていた「人形のアイチップを替える」作業をするつもりだったのに、できないかも。光の反射のないどんよりした目がいやなので、デフォルトカラーに戻すということをやるつもりです。元に戻ったらかわいくなると自分を励ましています。bytes私の作った方法です。水に皮を何日かさらす。(毎日水をかえる)白い皮部分をスプーンでこそぎとる。4〜5回水をかえてゆで続ける。(皮が透明になれば大丈夫ではありますが、アク抜きです)皮を食べやすいサイズに細く切る。長さも半分くらいのほうが食べるときに量の調節がしやすい。厚めの鍋にひたひたの水をいれ、3〜4個分の皮に対して100gの砂糖をいれて弱火で煮込みました。このへんの砂糖の量は本当はもっといれるべきなんでしょうがうちはこれでべつに大丈夫でした。(ジャムだと素材と同量いれますよね。)水分がなくなるころは注意してこげないようにしてください。(うちは焦がすよりは、とはやめにひきあげました)で、水気がなくなってきたらバットにならべて、完全にかわくまでにグラニュー糖を様子をみながら少しずつまぶしていきましょう。うちは完全に乾くまで3日かかりました。クエン酸をお持ちだったら、ちょっとまぶすとすっぱ甘くてイケルと思いますよ。昨日3月3日にはちょうどよく乾燥していました。みんながちょくちょくつまんでいたのでもうのこりがわずか......お裾分けしよっかななんて思っていたのにミニは「大好物なんだから絶対人にあげないで」とすごい鼻息でした。bytesマイクロとの暗闇でのひととき。マイクロは5歳になったばかりの微妙なお年頃。赤ん坊のリトルファッティにおっぱいをあげないと眠れないことは理解している。「リトルファッティが寝たら、次はマイクロにおっぱいちょうだいね」と言う。(でも待ってる間に眠ってしまうんだけれど。私「マイクロ、ちゃんとお布団をかけて寝ないとダメだよ」マイクロ「うん、マイクロ、ちゃんとヒゲのあるところまでおふとんかけてるよ。私「ぷぷぷぷ」ヒゲのあるところ=あごでありました。他にも、「あした」を「このまえ」の意味で使ったり、かわいらしいのでつい注意しないで笑ってしまうのであります。bytes私は路地文旦が大好物で、今年は我慢できずに注文してしまいました。今までは皮は捨てていたのですが、今年はついに皮の砂糖漬けを作ることにしました。文旦の皮はものすごく苦いので、白いところを熱心にとらねばなりません。数日水につけておいたものをミニが発見し、「これでつくるの!?」とわくわく顔。私は煮ればいいだけになってすごく楽でした。砂糖の分量も少なめにしてしまい、水分もとばしすぎない状態でひきあげました。次の作り方を決めようと思います。bytes去年ディズニーチャンネルで1&2を放送していた時はそれほど興味なさげだったんですが、最近学校でもはやっているらしくミニはザ・ムービーを友達とみに行きました。1〜3のサウンドトラックも、このMacに入っているおかげで私は好きなときに聞けます。高校生かあ......若いっていいなあ。シャーペイを見ていると、パリス・ヒルトンを思い浮かべてしまう。トロイは、かっこがダサイなあ......何故こんなに人気があるの?ガブリエラはいっつもかわいい服きててラブリー。チャドは笑顔がかわいいなあ。ライアンは足腰ごつくて、将来お肉ついたら大変そう。......と、いっつも同じことを考えながらドラマを見てしまいます。今時の若い子って感じになってきていますよ。bytesださなきゃと思っていたのに忙しさに紛れて忘れてしまってました。今日慌ててだしました。一応2週間は飾れるけど危ない危ない。bytes朝起きたときから目がかゆいです。昨日暖かかった&風が強かったのでついに花粉がきたようです。ゴーグルとマスクを装着しました。洗濯物も部屋干し、布団も乾燥機です。はー、息苦しいし、目が痛い。鼻水がでていないだけマシですが時間の問題でしょう。はやくGWがくればいいな......。(大体4月末までに杉はおさまるのです)2ヶ月半長いなあ。bytes昨日幼稚園のお迎え帰りで自転車こいでいた時のこと。自転車に乗った男性にスっと後ろからぬかされた。その人はケイタイでしゃべりながら運転していた。その後ろ姿と、声がなんと私の弟にそっくり。こんなところに弟がいるハズはないのだが、気になってしょうがない。なんとかどこかお店のショーウィンドウ越しにでも顔が見えないかとピッタリあとを追いかけた。おいかけながらも、こんなことせずに弟に今電話してみれば本人かわかるだろうなと考えながらの追跡。長いこと追尾する私の勢いに何かを感じたのか、男性は携帯しながらもなんとなく気にしてる?感じだった、よし!振り向け!!しかし、車屋のショーウィンドウに映った横顔は別人だった......。「何してんの!?」と脅かしてやりたかったのに。一時の夢をありがとう。bytesとても忙しい日々で、ご無沙汰しています。今日は幼稚園の運動会でした。連日弁当を作るという厳しさでした。去年は私は行けなかったので今回初の運動会。(ミニの幼稚園は運動会なかった)私は自分が運動大嫌いなのでお昼で帰りたいなーなんて思っていたのですだって子どもの出番は午前中に終わっちゃう。午後は年長がゆうぎ一つと後は大人の競技なのです。私も唯一短距離だけはまあまあだったこともあり親達が力走しているのをみたら、思わず釘付けになってました。子ども達はもう飽きちゃってあちこちでケンカしたりへんな遊びをはじめたりまったくトラックには目を向けていなかったです。苦笑やっぱりお昼に終わりにしちゃっていいんじゃないかなーと思ってしまいました。肝心のマイクロはというと......大きなビニールテントをみんなで持って風船みたいにしてその中に入り込むというときに、まんまと一人入りそこね、しめだされてうろうろとしたので観客に「あの子かわいそう(笑)」と言わせるすごい見せ場をつくっていました。すごいタイミングでくしゃみをしたらしく、両方の鼻から鼻水が!ごめんなさい、にやにやと笑ってしまいました。去年はかけっこの時にやっぱり一人だけスタートせず、ゴールで待っていたミニを相当がっかりさせたものです。結局先生が手をつないで二人だけで走ってきました。いうわけで、今年は頼むからスタートだけはしてくれというものすごい低いハードルでしたので、安心して見ていられました。子どもといると、いろいろおもしろいことをやってくれるので毎日思わず笑いがもれる日々です。bytesミニがまだ赤ちゃんだったとき、だっこのしすぎで腰椎椎間板ヘルニアになって入院してしまったことがあります。それ以来気をつけていたのですが、このごろとても忙しく、リトルファッティを長時間おんぶしていたからか、危ない感じにシクっときちゃいました。それで、入院時購入した腰痛ベルトをだしてきたら......ガビーーーーーーン普通にしたらとまんない。太ったなあと思ってはいたけれど、Sサイズのベルトが届かない......。やせなきゃとは思うけど、食欲をおさえられません。(^_^;)母乳は太らないというけれど、今回はダメです。腰痛がおさまったらビリーに入隊しようかな......。安く売っているところをさがそうっと。bytes結婚して4年ほどつけましたが、それで大体支出を把握したのでやめました。子どもが3人になって、食費もかさむし、これはちょっと恐ろしいことになっているかも......そういうわけで支出を正確に知るため、無料ソフトを使用して1ヶ月家計簿をつけてみることに。4月分をまとめてみたのですが......いまいちカード使用をどこにつけていいのかわかっていません。のちほど傾向をみてみます。今後も続けられるだろうか。bytes家の中が崩壊している!!足の踏み場もありません。夕方には電池が切れて、2時間ほどソファに倒れています。ごみ関連のために狭い家がどうにもならなくなっていますよ。3番目が私の姿が見えなくなると泣き出すため、家事ははかどらないです。だきあげるとぴたっと泣き止んでニッコリ笑うのがとてもかわいいです。前はニコって感じだったんだけど、最近は満面の笑みなんですよ。表情豊かになりました。自分がもう一人いればいいのにと思うけど、そっちの自分も家事より子ども担当希望だろうな。bytes今年もついに本格的に症状がでてきました。毎回そうなのですが、花粉シーズンにはいってしばらくは自分に余裕があるみたいで、そんなにつらくないのですがある時突然、このシーズンとった花粉全部に対して拒否反応がでるみたいで鼻水、頭痛、のどの痛み、目のかゆみ、とものすごく苦しむ晩があります。それからは、恐ろしくてマスク&ゴーグルは欠かせないし、外になるべく出たくないです。布団も洗濯物も外に干しません。いつもは洗濯用粉石鹸と重曹で洗濯ですが、この時期はにおうので合成洗剤です。雨の日は、からだがホっとしているのがわかります。呼吸が苦しくない!これからは毎晩マスクをして寝ます。あと1ヶ月半、長いです。bytesマイクロのお迎え前のちょっとの時間に食べ物をテイクアウトで買い物しようとしました。注文してからお財布をみたら、前日ミニに買い物を頼んだときに渡したお札を返してもらってなかったのでお札がない!!ちょっとドキドキしつつ、いやいや、こんなに小銭がふくらんでいるから大丈夫だろうと思ったら、あと50円足りない!!あわわわわわ。なんでこれ100円玉じゃなくて50円玉なのよお!!もう全開で「あ!!お金が足りないです!!」と申告しちゃいました。店員さんが若い男の人で愛想のない人だったのですが、でもほんのり困った感じで「どうされます?」ってちょっとだけ人間くささが感じられました。他の店員さんも皆どうするのか注目なんだな、これが。「すぐお金とってくるので作っといてください!!」と逃げるように店をでてきてしまいました。はあ......この年で700円しかお財布に入っていないなんて恥ずかしいじゃないの!!戻ったら、作っておいてと言ったのに、やっぱり作ってくれてなかったのがまた寂しい気持ちになってしまったことですよ。あの店には行けない!誰か、こういうときの大人な対応を教えてくださいませ。bytesリトルファッティちゃんが、もう重くて重くてたまりません。出産時同じ病院仲間と会っても、検診の時に周りを見ても、ダントツのお肉。笑顔はかわいいんですよ、目があうと手をパタパタさせてにっこりする姿にもうもだえそうです。泣き声もかわいくて、しばらく泣かせて観察しちゃったりします。舌が震えてるよ......なんて注視していたら、だんなに「泣いてるよ」と声をかけられます。それに、だっこをおろすと泣く、なんてのもかわいくてたまりません。ママのことがわかるのかい?むふ。ミニが近づくと声をだして笑うんですよね......なんか悔しい。bytes2月1日、餃子を作って食べました。ミニはもううまいもんで、安心してまかせられます。マイクロも前より一段階腕をあげ、茶巾絞りみたいな形になっていました。気がついたら100個ほぼ完食でした。bytes大きな失敗はないものの、どうも重めにできあがる傾向があります。4回めにふっくらうまくできました。今日は倍量の2斤分で焼いてみたのですがすこーし重めかな。このままうまくつきあっていけそうです。